В норме человеческие ресницы растут наружу — немного вверх от глазного яблока. Если по какой-то причине направление роста меняется, и ресницы заворачиваются внутрь глаза, такую патологию называют трихиазом. Из-за чего она возникает и что делать при патологическом направлении роста ресниц, читайте в нашей статье.
Термин «трихиаз» слышали немногие, но врачи утверждают, что эта патология весьма распространена и особенно часто встречается у пожилых пациентов. Как правило, заболевание является приобретенным и обусловлено внешними факторами.
Среди причин можно выделить рубцевание кожи век (особенно по краям), возникающее при ряде глазных патологий. Появление рубцов меняет расположение волосяных луковиц, и ресницы начинают расти в неправильную сторону. Другие причины трихиаза — это неудачные хирургические операции в области век, офтальмологические травмы (в том числе ожоговые), блефариты. Крайне редко трихиаз бывает врожденным, но причины такой формы заболевания неизвестны.
Предположить у себя трихиаз можно по нескольким клиническим признакам. Самый характерный симптом — это загибающиеся внутрь глазного яблока ресницы. Контактируя с наружной оболочкой глаза, они травмируют и раздражают ее, что может приводить к покраснению, воспалительному процессу, отечности, слезотечению. Нередко пациенты с загнутыми внутрь ресницами жалуются на боль в глазах.
Что делать при подозрении на трихиаз?
Сначала необходимо подтвердить предполагаемый диагноз, для чего нужно обратиться к врачу. Обычно офтальмолог использует следующие диагностические методы — сбор анамнеза (важнейшую роль играют сведения о вероятных травмах, операциях, генетической предрасположенности к трихиазу), биомикроскопию, наружный осмотр. По итогам диагностики назначают лечение, основной целью которого считают профилактику заболеваний роговицы или исправление косметического недостатка при полном отсутствии ресниц.
Чтобы скорректировать неправильный рост иногда применяют классический вариант эпиляции — патологические ресницы просто выдергивают. Недостаток данного метода в его низкой эффективности и в том, что при частых эпиляциях волоски теряют чувствительность к более эффективным методам воздействия. Если нужно удалить несколько ресниц, специалист может назначить электрическую или аргонлазерную коагуляцию, при которой волоски удаляют электротоком или лазером.
Если зона неправильного роста ресниц слишком обширная, в этом случае может помочь хирургическая операция по удалению части краевой кромки века с дальнейшим ушиванием. Некоторым пациентам проводят также реконструктивные операции, пересаживая лоскут слизистой с губ на веко.
В терапии заболевания применяются антибиотики, противовоспалительные и ранозаживляющие средства. Они останавливают воспалительный процесс, предупреждают развитие инфекций, восстанавливают поврежденные ткани глаза.
Важную роль в профилактике трихиаза играет своевременное обращение к врачу после блефаритов, операций, любых травм в области глаз и век.
Команда MagazinLinz.ru
Что делать, если ресницы загибаются внутрь глаза?
У здорового человека ресницы растут по направлению от глазного яблока. Но иногда возникает нарушение, при котором направление роста меняется в противоположную сторону, и ресницы начинают загибаться внутрь глаза. Чем объясняется данная патология, что делать человеку, который с ней столкнулся?
Патологическое состояние, при котором ресницы растут внутрь глаза, называют трихиазом. Это заболевание, как утверждают офтальмологи, встречается довольно часто, особенно у людей пожилого возраста. Но не все пациенты обращаются к врачу, поэтому официальная статистика может быть ниже реальной. В большинстве случаев патология является приобретенной. Одной из причин ее возникновения могут быть рубцы на крае век, которые образуются при некоторых офтальмологических заболеваниях (например, трахоме). В результате рубцевания волосяные луковицы смещаются, что и приводит к неправильному направлению ресничного роста.Также к трихиазу могут привести дефекты век после операций на глазах, травмы, химические ожоги, разные формы блефарита.
Врожденные формы патологии встречаются очень редко, точные причины их возникновения пока не установлены. Основным симптомом у пациентов с трихиазом являются загнутые внутрь ресницы. Прикасаясь к слизистой, они вызывают раздражение и травмируют наружную оболочку глаза. Это может приводить к покраснению, отечности, светобоязни, болезненным ощущениям в глазах, слезоточивости. Люди с такой патологией часто жмурятся и моргают глазами.
Что же делать человеку, у которого ресницы загибаются внутрь?
Первым делом, уже при ранних признаках трихиаза, нужно обратиться к офтальмологу за постановкой правильного диагноза. Врач соберет анамнез, проведет осмотр, сделает биомикроскопию, определит направление роста ресниц, оценит состояние роговицы и наружной оболочки глаза. В зависимости от установленной формы болезни будет назначен подходящий вариант лечения.
Диатермокоагуляция — один из способов лечения трихиаза, при котором хирург с помощью игольного электрода удаляет отдельные ресницы. Такой метод используется в том случае, если ресничный ряд нарушен не полностью.
Аргонлазерная коагуляция — при такой процедуре неправильно расположенные ресницы удаляют при помощи лазерного луча. Часто при загнутых внутрь ресницах врач назначает эпиляцию. Пациенту просто удаляют патологические волоски пинцетом. Этот способ считается наиболее простым, но малоэффективным, потому что процедуру приходится повторять снова и снова. В результате частой эпиляции ресницы утрачивают пигмент, из-за чего становятся нечувствительны к другим методам лечебного воздействия.
Хирургическое лечение предполагает удаление кожного лоскута с растущими внутрь ресницами и замену его на участок кожи с века, слизистой или бровей.
Также в лечении трихиаза могут использоваться противовоспалительные, антибактериальные, ранозаживляющие препараты. Они помогают снимать воспаление, лечить блефарит, заживлять язвы на конъюнктиве, бороться с микробами.
В целях профилактики трихиаза врачи советуют своевременно лечить блефариты и любые воспалительные процессы в области век, обязательно посетить офтальмолога после травмы или ожога, при обнаружении даже незначительных признаков трихиаза сразу обратиться к офтальмологу.
Почему неправильно растут ресницы? — Рамблер/женский
Фото: YouTube/Matheson OptometristsПочему неправильно растут ресницы?Иногда ресницы начинают расти в неправильном направлении — к глазу. Медицинским термином такого роста ресниц является трихиаз.
Фото: YouTube/Matheson Optometrists
Энтропион и трихиаз века — H02.0
Ресницы могут касаться глазного яблока, раздражая его или окружающую кожу. Это может привести к боли, покраснению, слезотечению и повреждению роговицы. Трихиаз может быть вызван травмой, воспалением и некоторыми глазными заболеваниями.
Как и другие вросшие волосы, ресницы могут попасть под кожу и расти внутрь. Это может привести к симптомам, сходным с симптомами глазных заболеваний. Важно правильно идентифицировать и лечить проблему.
Ресницы на верхнем веке обычно растут вверх по направлению ко лбу, что позволяет им защищать глаза. Трихиаз приводит к тому, что ресницы начинают расти внутрь, к глазу. На нижнем веке, где ресницы обычно растут вниз, при трихиазе они растут вверх к глазу. Трихиаз чаще встречается у взрослых, чем у детей, но это может произойти у всех.
Вросшую под кожу ресничку можно ошибочно принять за ячмень, который выглядит как прыщ и обычно самостоятельно проходит через несколько дней. Тем не менее, человек может легко отличить ячмень от трихиаза, который характеризуется изменением направления ресниц.
Трихиаз — симптомы
Трихиаз может возникать у нескольких ресниц, но он может постепенно воздействовать на все ресницы. Большинство людей с трихиазом отмечают определенную область, где многие ресницы растут в неправильном направлении. Основные проблемы пациента при трихиазе — раздражение глаз и и другие симптомы:
ощущение инородного тела в глазу;
покраснение вокруг глаз;
повышенная чувствительность к свету;
слезящиеся глаза;
зуд или боль в глазу.
Если его не лечить, трихиаз может повредить глаз, например, вызывая инфицирование.
Когда другое состояние глаз вызывает трихиаз, то могут быть дополнительные симптомы. Состояние, которое часто возникает при трихиазе, называется блефаритом. Он связан с воспалением края век, которые становятся красными и чувствительными.
Трихиаз — причины
Рубец, который формируется после повреждения, может вызвать рост ресниц в другом направлении.
Изменения в развитии
Ресницы и волосяные фолликулы могут временно меняться по мере роста ребенка.
Хронический блефарит включает воспаление и раздражение век, которые могут вызвать покраснения век.
Это состояние заставляет веко складываться внутрь, что может привести к трихиазу. Связанная с возрастом мышечная и тканевая слабость может вызвать энтропию, а также инфекцию или травму.
Герпес может инфицировать слизистую оболочку глаз и повредить веки, вызывая трихиаз.
Трахома — это тяжелая инфекция века, которая может поражать ресницы и даже вызывать слепоту.
Фото: Flickr/Community Eye Health
Редкие хронические заболевания
В редких случаях хронические болезни, которые влияют на веки или слизистые оболочки, такие как синдром Стивенса-Джонсона, вызывают трихиаз.
Ресницы растут неправильно — что делать
Если несколько ресниц деформируются, врач обычно удаляет их. Они могут подняться в правильном направлении. Также важно лечить основную причину.
Когда много ресниц растут в неправильном направлении, то поможет постоянное удаление ресниц. Вросшую ресничку можно удалить с помощью электролиза. Врач повредит фолликул электрическим током, чтобы предотвратить рост волос.
Лазерная эпиляция является альтернативой, и ее успех наблюдается в 81% случаев.
Иногда врачи используют криохирургию, которая предназначена для замораживания пораженных ресниц и их фолликулов.
Трихиаз — осложнения
Трихиаз может вызвать:
хроническое раздражение глаз;
травмы роговицы;
глазные инфекции.
Когда глазная инфекция трахомы вызывает трихиаз, это может привести к слепоте.
Balantrapu T. V., Hoare P. J. The International Agency for the Prevention of Blindness (IAPB) launches essential equipment list for screening and surgery for trachomatous trichiasis //Ophthalmic epidemiology. – 2015. – Т. 22. – . 3. – С. 151-152.
Chen X. et al. Contrastive study of laser ablation and electrolysis treatment in trichiasis //Guoji Yanke Zazhi. – 2015. – Т. 15. – . 9. – С. 1666-1667.
Rajak S. N. et al. The outcome of trachomatous trichiasis surgery in Ethiopia: risk factors for recurrence //PLoS neglected tropical diseases. – 2013. – Т. 7. – . 8. – С. e2392.
Растут ресницы на веках. Особенности ухода за ресницами
Растут ресницы на веках. Особенности ухода за ресницами
Чтобы организовать правильный уход, нужно знать, что собой представляют щетинистые волоски с защитной функцией для глаз. В состав волоска входят 97% белка керотина и 3% воды. Ресницы верхнего века густые, так как растут в шесть рядов, количество волосков варьируется от 100 до 250. Нижнее веко имеет 3-4 ряда волосков с количеством 50-150. Они полностью обновляются в течение пяти-шести месяцев.
Дополнительная информация. У эмбриона человека ресницы начинают расти в утробе матери на 16 неделе беременности. Все характеристики, такие как длина, изгиб, густота, определяются генетикой. Отмечены случаи рождения ребенка с ресничками более трех сантиметров.
Около каждой волосяной луковицы расположены сальные железы, вырабатывающие особый секрет, смазывающий волоски и защищающий от ломкости и сухости. Природа предусмотрела все для того, чтобы ресницы были здоровыми.
В настоящее время производится большое количество косметических препаратов для ухода за ресницами. К ним относятся средства для очищения макияжа, аптечные препараты с косметическими маслами и витаминами, сыворотки, содержащие BIO пептиды, качественная тушь. В домашних условиях возможно лечение ресниц. Для этого есть средства, улучшающие обменные процессы в луковицах волосков, способствующие восстановлению поврежденных и быстрому росту новых ресничек.
Обратите внимание! Применять препараты, восстанавливающие рост волосков, нужно ежедневно, а не от случая к случаю. Процедура восстановления длится в течение 2-3 месяцев.
Ресница растет внутрь глаза, что делать. Вросшая в веко ресница: причины и что делать
Врастание ресниц в кожу верхнего или нижнего века называется медицинским термином «трихиаз». Это состояние очень редко возникает без причины, в таких случаях оно является врожденным. Чаще трихиаз является осложнением одного из следующих заболеваний:
воспаление века (блефарит), вызванное микробами, вирусами или микроскопическими клещами;
хронический;
герпетическое поражение органа зрения;
трахома – инфекционный процесс век и слизистой оболочки глаз, вызванный;
травмы век, которые при заживлении приводят к смещению волосяных луковиц и неправильному росту ресниц, в том числе и к их врастанию.
Что делать, если вы заметили вросшую в веко ресницу, а также каковы причины этого, поговорим в данной статье.
Симптомы
Если ресница заворачивается и врастает в ткань верхнего века, она может не причинять особых неудобств. При осмотре обнаруживается небольшой бугорок на краю верхнего века. Иногда он может нагнаиваться с образованием. При этом ткань века отекает, становится болезненной, на коже определяется округлое красное образование, часто с гнойной головкой.
Иногда ресницы растут так, что задевают слизистую оболочку века – конъюнктиву или выстилающую поверхность глазного яблока роговицу. Эти состояния сопровождаются болью, слезотечением, светобоязнью, частым морганием. При постоянном трении ресницы о роговицу последняя травмируется, на ней образуются эрозии (поверхностные повреждения, «потертости»), которые в дальнейшем инфицируются. Возникает поверхностный кератит – воспаление роговицы. Его исходом становится помутнение и образование так называемого бельма. В результате нарушается зрение, может даже развиться слепота.
Иногда после заживления травмы века происходит грубая рубцовая деформация – выворот, сопровождающийся распространенным трихиазом, то есть врастанием большого количества ресниц.
Диагностика
У пациента выясняют, не перенес ли он воспалительные заболевания глаза или травмы век. Проверяют остроту зрения, проводят внешний осмотр век, конъюнктивы, роговицы. Обычно при этом сразу удается обнаружить вросшую ресницу.
После этого проводят биомикроскопию глаза, то есть осмотр его под увеличением с применением мощного источника света – щелевой лампы. При осмотре хорошо видна роговица и ее повреждения, вызванные вросшей ресницей.
Цель лечения – устранение неприятных симптомов болезни и профилактика поражений роговицы.Прежде всего назначают средства для лечения основного заболевания (блефарита, конъюнктивита, трахомы и так далее).
Для удаления ресницы часто используют эпиляцию, проще говоря, выдергивание ее. Однако этот метод вызывает рецидивы, так как направление роста ресниц не меняется, и через некоторое время процедуру приходится повторять. Со временем постоянно удаляемая ресничка становится тонкой и бесцветной, что затрудняет эпиляцию.
При малом количестве вросших ресниц используют методы, разрушающие волосяную луковицу в ткани века – диатермокоагуляцию или лазерную терапию. В результате такого прижигания ресница из этой волосяной луковицы больше не растет.
После удаления ресницы назначают противовоспалительное лечение. Оно помогает быстрее восстановить роговицу, убивает попавшие на пораженную поверхность микроорганизмы. Используются капли с антибиотиками (Ципрофлоксацин), антимикробные мази (Тетрациклиновая), а также антисептические препараты, например, Сульфацил-Натрий. При сильном воспалении век возможно назначение антибиотиков внутрь. После окончания курса такого лечения назначают витаминные капли (Тауфон), искусственную слезу для полного восстановления глаза.
Дополнительно можно использовать лекарственные растения. Отвары ромашки, василька, ноготков, липового цвета используются для примочек. Эти травы обладают противовоспалительным и ранозаживляющим эффектом. Известно благотворное действие на глаза примочек с чайной заваркой.
При вывороте века, его рубцовой деформации проводятся пластические операции.
После лечения необходим контрольный осмотр офтальмолога для исключения рецидива болезни.
Обычно заболевание удается полностью излечить. Для его профилактики необходимо вовремя лечить воспалительные заболевания глаз, при травме вовремя обращаться за медицинской помощью.
При врастании ресницы нужно обращаться к офтальмологу. Дополнительно может быть назначена консультация дерматолога, инфекциониста, косметолога, пластического хирурга.
Неправильный рост ресниц мкб. Почему неправильно растут ресницы?
Иногда ресницы начинают расти в неправильном направлении — к глазу. Медицинским термином такого роста ресниц является трихиаз .
Фото: YouTube/Matheson Optometrists
МКБ-10
Энтропион и трихиаз века — H02.0
Ресницы могут касаться глазного яблока, раздражая его или окружающую кожу. Это может привести к боли, покраснению, слезотечению и повреждению роговицы. Трихиаз может быть вызван травмой, воспалением и некоторыми глазными заболеваниями.
Как и другие вросшие волосы, ресницы могут попасть под кожу и расти внутрь. Это может привести к симптомам, сходным с симптомами глазных заболеваний. Важно правильно идентифицировать и лечить проблему.
Ресницы на верхнем веке обычно растут вверх по направлению ко лбу, что позволяет им защищать глаза. Трихиаз приводит к тому, что ресницы начинают расти внутрь, к глазу. На нижнем веке, где ресницы обычно растут вниз, при трихиазе они растут вверх к глазу. Трихиаз чаще встречается у взрослых, чем у детей, но это может произойти у всех.
Вросшую под кожу ресничку можно ошибочно принять за ячмень, который выглядит как прыщ и обычно самостоятельно проходит через несколько дней. Тем не менее, человек может легко отличить ячмень от трихиаза, который характеризуется изменением направления ресниц.
Трихиаз — симптомы
Трихиаз может возникать у нескольких ресниц, но он может постепенно воздействовать на все ресницы. Большинство людей с трихиазом отмечают определенную область, где многие ресницы растут в неправильном направлении. Основные проблемы пациента при трихиазе — раздражение глаз и другие симптомы:
ощущение инородного тела в глазу;
покраснение вокруг глаз;
повышенная чувствительность к свету;
слезящиеся глаза;
зуд или боль в глазу.
Если его не лечить, трихиаз может повредить глаз, например, вызывая инфицирование.
Когда другое состояние глаз вызывает трихиаз, то могут быть дополнительные симптомы. Состояние, которое часто возникает при трихиазе, называется блефаритом . Он связан с воспалением края век, которые становятся красными и чувствительными.
Трихиаз — причины
Травма
Рубец, который формируется после повреждения, может вызвать рост ресниц в другом направлении.
Изменения в развитии
Ресницы и волосяные фолликулы могут временно меняться по мере роста ребенка.
Блефарит
Хронический блефарит включает воспаление и раздражение век, которые могут вызвать покраснения век.
Энтропия
Это состояние заставляет веко складываться внутрь, что может привести к трихиазу. Связанная с возрастом мышечная и тканевая слабость может вызвать энтропию, а также инфекцию или травму.
Герпес
Герпес может инфицировать слизистую оболочку глаз и повредить веки, вызывая трихиаз.
Трахома
Трахома — это тяжелая инфекция века, которая может поражать ресницы и даже вызывать слепоту.
Трахома Фото: Flickr/Community Eye Health
Редкие хронические заболевания
В редких случаях хронические болезни, которые влияют на веки или слизистые оболочки, такие как синдром Стивенса-Джонсона, вызывают трихиаз.
Ресницы растут неправильно — что делать
Если несколько ресниц деформируются, врач обычно удаляет их. Они могут подняться в правильном направлении. Также важно лечить основную причину.
Когда много ресниц растут в неправильном направлении, то поможет постоянное удаление ресниц. Вросшую ресничку можно удалить с помощью электролиза. Врач повредит фолликул электрическим током, чтобы предотвратить рост волос.
Лазерная эпиляция является альтернативой, и ее успех наблюдается в 81% случаев.
Иногда врачи используют криохирургию, которая предназначена для замораживания пораженных ресниц и их фолликулов.
Трихиаз — осложнения
Трихиаз может вызвать:
хроническое раздражение глаз;
травмы роговицы;
глазные инфекции.
Когда глазная инфекция трахомы вызывает трихиаз, это может привести к слепоте.
Литература
Balantrapu T. V., Hoare P. J. The International Agency for the Prevention of Blindness (IAPB) launches essential equipment list for screening and surgery for trachomatous trichiasis //Ophthalmic epidemiology. – 2015. – Т. 22. – №. 3. – С. 151-152.
Chen X. et al. Contrastive study of laser ablation and electrolysis treatment in trichiasis //Guoji Yanke Zazhi. – 2015. – Т. 15. – №. 9. – С. 1666-1667.
Rajak S. N. et al. The outcome of trachomatous trichiasis surgery in Ethiopia: risk factors for recurrence //PLoS neglected tropical diseases. – 2013. – Т. 7. – №. 8. – С. e2392.
Нижние ресницы попадают в глаза. Как достать ресничку?
Слизистая глазного яблока всегда подвержена раздражению при взаимодействии с инородным предметом. Ответная реакция последует моментально – человек сразу начинает часто моргать.
При попадании посторонних частичек или пыли на слизистую зрительного органа открывается слезотечение. Это рефлекс, подобный морганию или зажмуриванию. Таким образом посторонняя частичка просто вымывается слезными протоками. Но иногда понадобится постороннее вмешательство.
Рассмотрим несколько способов, которые помогут извлечь инородную частицу:
Ватные палочки или диски – наилучшее подручное средство для того, чтобы вытащить инородную частицу из века. Чаще всего половина реснички застревает под нижним веком. Для проведения процедуры потребуется хорошо освещенное место и зеркало. Посторонняя частичка выводится на слизистую, а затем вытаскивается пальцем.
Массаж проводится тогда, когда ресница попала под верхнее веко. Сначала попытайтесь изменить местоположение волоса. Уже после этого можно попытаться его вытащить.
Если рефлекс слез не наблюдается, надо попробовать вызвать его самостоятельно. При этом используется нарезанный лук. Посторонняя частица сама смоется посредством слез.
Если ничего не выходит, обратитесь к другу за помощью. Обычно не получается вытащить волосок, когда он слишком глубоко за веком.
Глазные капли помогают вызвать слезы. Лекарство при попадании на слизистую глаз вызывает раздражение.
Другое дело, если ресница попала на контактную линзу. Как при этом убрать ресницу из глаза? Для этого линзу необходимо вытащить, а сам глаз промыть. Если ресница осталась внутри, ее вытаскивают ватной палочкой или диском. Линзу также тщательно промывают, а после возвращают на прежнее место.
Ресницы заворачиваются в глаз. Вросшие ресницы (трихиаз)
Ресницы играют важную роль в защите глаз от пыли и других инородных частиц. В случае возникновения каких-либо проблем с ними, человек может испытывать сильные неприятные ощущения, особенно если при этом присоединяется инфекция.
Что такое вросшие ресницы?
Трихиаз на верхнем и нижнем веке
Под вросшими ресницами обычно понимают такое заболевание, как трихиаз . Оно приводит к тому, что ресницы меняют направление своего роста в сторону к коже или к глазному яблоку, при этом само веко в большинстве случаев не заворачивается. Это может произойти как на верхнем, так и на нижнем веке. Хотя нередко при описании данной проблемы люди говорят, что их ресницы растут вниз, имея в виду аномалию на верхнем веке, но проблема чаще затрагивает нижнее веко.
При трихиазе ощущается сильный дискомфорт и болезненность на веке и в глазу, если лечение не было начато вовремя. При длительном течении возможны осложнения в виде повреждения и рубцевания роговицы.
Такое нарушение, как известно, может затрагивать людей, независимо от возраста и пола. Но у взрослых встречается чаще, чем у детей.
В данной статье понятие «врастание ресниц» означает в первую очередь аномальное направление их роста, которое в норме должно быть от глаза. Не следует путать эту формулировку с «классическим» врастанием волос на коже после бритья, когда волосок растет обратно в кожу или под ней. Хотя такое врастание ресниц также возможно и связано с трихиазом, но встречается редко.
Иногда ресницы буквально врастают в кожу века
Причины
Трихиаз может быть врожденным или приобретенным вследствие следующих причин:
Блефарит
Блефарит – воспаление краев века
Инфекции краев век имеют собирательное название – блефарит . Возбудителями могут быть паразиты (клещи Демодекс), бактерии, вирусы и грибки, поражающие ресницы. Кроме того, выделяют аллергический блефарит, возникающий после контакта с определенными веществами в косметике или окружающей среде.
Обычно воспаление затрагивает оба глаза одновременно, но при этом один глаз может пострадать сильнее другого. При длительном течении заболевание способно привести к врастанию ресниц.
Блефарит характеризуется следующими симптомами:
Жесткие или жирные ресницы
Ощущения песка в глазах
Повышенная чувствительность к свету (светобоязнь)
Припухшие края век
Необычный рост ресниц или их выпадение в некоторых случаях
Воспаленние и покраснение век
При этом микроорганизмы начинают проникать в фолликулы ресниц и негативно влиять на их развитие. Помимо этого происходит закупорка желез в веке, что также приводит к появлению вросших ресниц.
Псориаз
Псориаз кожи века
Это заболевание, при котором обновление клеток кожи происходит чаще обычного, что может привести к ее утолщению и шелушению.
Псориаз, зачастую, развивается на коже головы, локтей и коленей. Изредка он может также затронуть и веки. Утолщение кожи способно спровоцировать неправильный рост ресниц, что способствует их аномальному росту.
Травмы век
Такие травмы довольно опасны, из-за того, что веки играют жизненно важную роль в защите глаз. При заживлении ткани могут деформироваться, вследствие чего ресницы начнут врастать в сторону глаза.
Энтропион
Энтропион – заворот век
Данное заболевание еще называют заворотом век, и оно распространено среди пожилых людей. Из-за старения у некоторых людей веко становится слабым, в результате чего край века вместе с ресницами поворачивается к глазному яблоку.
Аутоиммунные заболевания
Различные заболевания глаз, связанных аутоиммунными нарушениями, могут стать причиной роста ресниц в обратную сторону. Вот некоторые из них: волчанка, весенний кератоконъюнктивит и синдром Стивенса-Джонсона.
По данным популярного ресурса Everyday Health, хроническое раздражение глаз или век часто связано с волчанкой. Различные проявления, связанные с проблемами с работой иммунной системы, включают трихиаз, помутнение зрения, сухость глаз, легкая возбудимость и боль.
Ячмень
Ячмень – гнойный нарыв на краб века
Это гнойное воспаление в области ресниц, вызванное чаще всего стафилококковыми бактериями. Заболевание может затрагивать корни ресниц, тем самым влияя на их рост и развитие. Также язвы и отек могут препятствовать нормальному росту.
Шишка на веке из-за ячменя всегда красная, болезненная и часто выглядит как фурункул. Прикладывайте теплый компресс, чтобы уменьшить боль и быстрее снять отек. В некоторых случаях инфекция может повториться.
Но ячмень не должен вызывать сильного беспокойства, так как обычно полностью проходит в течение недели.
Неправильный рост ресниц — в сторону глазного яблока
Ровные, обращенные вверх и слегка завивающиеся реснички – это и есть правильное направление. Но такое явление, как неправильно растущие волоски, к сожалению, тоже встречается, из-за которого страдают представители обоих полов. Мужчины по большому счету не придают подобному дефекту особого значения, пока неправильный рост ресниц не причиняет им дискомфорт. А вот женщины сразу бьют тревогу, если вдруг одна из них посмотрит не в ту сторону.
Кроме того, в отдельных случаях неправильный рост ресниц из косметического дефекта способен перерасти в настоящее офтальмологическое заболевание — трихиаз. Такая болезнь подразумевает их рост внутрь, в сторону глазного яблока, вследствие чего травмирует глаз. Не устранив эту проблему на начальной стадии, можно столкнуться с серьезным хирургическим лечением.
В чем же скрывается причина отрастания не в ту сторону?
Часто случается после различных глазных травм и ожогов;
Хронический конъюнктивит — причина ослабления корней, поэтому волоски тянутся вниз и заворачиваются в сторону глазного яблока;
Различные инфекции и воспаления так же разрушают их, заставляя расти неправильно;
Банальная причина — регулярное использование некачественной туши, поскольку химические составляющие губительно действуют не только на сами волоски, но и на нежную кожу век.
Вырывать такие дефектные волоски не рекомендуется. Можно серьезно повредить волосяные луковицы на веке плюс случайно испортить здоровые — по соседству. Но и бездействовать тоже нельзя во избежание будущих более серьезных осложнений на глазное яблоко.
Так что можно предпринять при неправильном росте в домашних условиях?
Первым делом необходимо срочно приподнять вывернутые волоски. Для этого используем масла, бальзамы и сыворотки, чтобы укрепить луковицы и их структуру. Здоровые реснички сами знают, как им расти.
Следует взять за привычку каждый день время от времени массировать веки и расчесывать реснички специальными щеточками. Эти нехитрые действия заставляют кровеносные сосуды работать быстрее и усиливать обмен полезных питательных веществ.
Ослабление корней и выпадение означает нехватку витаминов. Зарядить организм помогут аптечные поливитаминные комплексы, продукты питания содержащие максимальное количество витаминов групп А, Е, С и В. Сами волоски стоит баловать по вечерам масляными и витаминными масками, что лишний раз укрепляет и делает более гибкими для отращивания в нужную сторону.
Так же улучшают состояния луковиц и волосков специальные препараты, такие как Карепрост или Карелаш, производимые в Индии.
Еще одна проблема – это прямые волоски без изгиба торчащие вперед, как палки и намного чаще соприкасающиеся с глазным яблоком. Обладательница прямолинейной растительности должна располагать целым арсеналом приборов для завивки и знать толк в химических и биозавивках, хотя данные процедуры полезностью не отличаются.
Сегодня современная косметология предлагает простое, а главное эффективное решение данной проблемы. Существуют специальные средства для роста ресниц, которые состоят из выжимки морских кораллов, что делает их безопасным для здоровья глаз. Подобные составы укрепляют ресницы, делают их эластичными и побуждают к активному росту в правильном направлении. Видимый результат не заставляет себя ждать, и заметен уже после нескольких недель использования.
Дистихиаз у животных
Неправильный рост ресниц.
В норме ресницы растут из края века, не касаясь глазного яблока. Но у многих пород собак часто встречается патологический рост ресниц- дистихиаз, эктопическая ресница.
Дистихиаз — заболевание, сопровождающееся неправильным ростом ресниц на краях век. Таким образом, ресница прикасается параллельно к поверхности роговицы.
Степень клинических проявлений зависит от структуры ресниц: ресницы могут быть тонкими, мягкими, не вызывающие никакого беспокойства, а могут быть толстыми, жесткими, вызывающие осложнения.
Слезотечение, зуд в области век, блефароспазм(собака жмурит глаз), покраснение конъюнктивы.
Рис.2. Дистихиаз
Осложнения дистихиаза:
Хронический конъюнктивит, а в запущенных случаях кератит(воспаление роговицы) и язва роговицы(нарушение целостности слоев роговицы).
Лечение:
Лечение заключается в удалении неправильно растущих ресниц следующими методами:
механическая эпиляция ( «+» данной процедуры- позволяет удалить ресницы под местной анестезией; «-» процедура не влияет на волосяные фолликулы из которых растут реснички, поэтому повторный рост ресниц наблюдают через 4 недели).
электроэпиляция («+» воздействие на волосяной фолликул, прекращение роста ресниц из фолликулов).
Эктопическая ресница — заболевание, сопровождающееся неправильным ростом ресниц (ресница берет начало из мейбомиевой железы, проходит сквозь конъюнктиву внутренней поверхности века. Таким образом, ресница прикасается перпендикулярно к поверхности роговицы, что приводит к нарушению целостности клеток роговицы.
Лечение заключается в хирургическом удалении фолликула вместе с эктопической ресницей.
Автор статьи: Борисова Дарья Александровна, врач-офтальмолог центра ветеринарной офтальмологии и пластической хирургии Oculus,Санкт- Петербург.
Эпиляция ресниц — цены в Москве в клинике Семейный доктор
Эпиляция ресниц необходима в случаях, когда они растут аномально, внутрь к глазному яблоку. Причин этому множество: трихиаз возникает в результате врожденных особенностей или после хирургического вмешательства, перенесенных травм, воспалительных заболеваний ресничного края. Принимать меры нужно как можно раньше, поскольку аномальный рост ресниц может спровоцировать травмы роговицы и как следствие ее хроническое воспаление.
Диагностика трихиаза не вызывает сложностей. Врач заметит неправильно растущие ресницы при обычном осмотре, а также он может обнаружить воспаление роговицы, связанное с механическим воздействием. Поводом для визита к специалисту может стать и косметический дефект, и дискомфорт, который ощущается пациентом при травмировании глаза. Единственным способом избавления от проблемы является эпиляция, изменить направление роста ресниц невозможно.
Удаление ресницы должно осуществляться с корнем, чтобы не допустить повторный неправильный рост. Существует несколько способов удаления, выбор основывается на индивидуальных особенностях состояния здоровья и предпочтениях пациента.
Показания и методы удаления
Трихиаз – единственное показание к удалению ресниц. Показанием к применению пинцета является небольшое количество неправильно растущих ресниц. Доверить эту манипуляцию лучше врачу. Однако помните о том, что процедуру придется повторять каждые несколько недель, в зависимости от скорости роста новых ресниц. Механическое удаление является достаточно неприятной манипуляцией.
Более надежным методом избавления от проблемы является диатермия фолликула ресницы. Для этого применяется игольчатый электрод. Такое вмешательство не доставляет дискомфорта, исключает рецидив болезни.
Применение радиоволнового скальпеля – более передовой метод. Ресницы в этом случае удаляются бесконтактно, безболезненно за считанные минуты. Процедура исключает осложнения в виде кровотечений, инфицирования тканей, отек, рубцевание. Контакта с тканями в этом случае не требуется, а значит, отсутствуют риски заражения инфекционными заболеваниями.
Встречаются случаи упорного течения трихиаза, когда волоски вырастают вновь и вновь. В таком случае требуется более серьезное вмешательство, важно выбрать радикальный метод избавления. Участок тканей с ресницами, растущими в неправильном направлении, иссекают. Если объем тканей достаточно большой, впоследствии проводится пластика, чтобы не допустить эстетического дефекта. На месте удаленного участка врач фиксирует лоскут слизистой оболочки, взятый у самого пациента (с губы, глаза и др.). В некоторых случаях могут использоваться хрящевая ткань и др.
Применение современных методов эпиляции позволяет навсегда избавиться от трихиаза и предупредить осложнения, которые могут возникать в результате травмирования роговицы глаза. В клинике «Семейный доктор» используется все необходимое для выполнения эпиляции современными, надежными, эффективными и безболезненными способами.
Для записи на удобное для Вас время, позвоните по телефону единого контакт-центра в Москве +7 (495) 775 75 66, заполните форму on-line записи или обратитесь в регистратуру клиники.
Стоимость
врач-офтальмолог, врач-офтальмолог детский, ведущий специалист клиники
врач-офтальмолог
врач-офтальмолог
врач-офтальмолог
врач-офтальмолог
Лечение перевернутых ресниц (эпиблефарон) · Офтальмолог, специалист NYC
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: ВНИМАТЕЛЬНО ПРОЧИТАЙТЕ ВНИЗУ СТРАНИЦЫ
Очень часто дети перерастают втянутые ресницы по мере роста лицевых костей. Однако самый важный шаг наступает, как только вашему ребенку будет поставлен диагноз эпиблефарон: составьте регулярный график посещений офтальмолога Нью-Йорка, чтобы следить за развитием вашего ребенка и прогрессированием заболевания.Назначьте встречу сегодня с детским офтальмологом в Нью-Йорке доктором Ричардом Л. Делукой или ведущим педиатрическим оптометристом Нью-Йорка доктором Сабой Ходададиан. Получите необходимую офтальмологическую помощь в надежных и надежных руках лучших офтальмологов Нью-Йорка.
Ресницы перевернутые
Эпиблефарон, обычно называемый перевернутыми ресницами, часто встречается у детей азиатского происхождения. По данным Sing Health, крупнейшего поставщика медицинских услуг Сингапура, около 10 процентов азиатских детей рождаются с врожденным дефектом, из которых почти 46 процентов диагностируется при рождении.Еще 24 процентам детей диагноз ставится в возрасте одного года, и почти двум процентам детей в возрасте от 5 до 18 лет.
Люди с синдромом Дауна и ожирением также могут страдать от ярко выраженных перевернутых ресниц, напрямую связанных с дополнительными складками кожи вокруг глаз. У людей с нелеченным заболеванием щитовидной железы также может развиться форма перевернутых ресниц, называемая вторичным эпиблефароном. В среднем у 72 процентов детей, подростков и взрослых с диагнозом эпиблефарон наблюдается заболевание нижних век.И это заболевание, скорее всего, поразит оба глаза.
Эпиблефарон возникает, когда ресницы повернуты внутрь, хотя форма и положение век у ребенка ближе к нормальному. Это похоже на трихиаз , которое является гораздо более распространенной аномалией век. Трихиаз определяется неправильным направлением ресниц в сторону глазного яблока. Очень часто это результат инфекции глаз.
У детей с перевернутыми ресницами также есть аномальные складки кожи, расположенные вблизи нижней или верхней части век.Дополнительные горизонтальные складки кожи подталкивают перевернутые ресницы к роговице, что может вызвать дискомфорт и раздражение. Без лечения постоянное трение может поцарапать нежную роговицу и вызвать серьезные проблемы со зрением.
Если у вас есть какие-либо аномальные симптомы, вы всегда должны пройти тщательную консультацию и осмотр у педиатрического офтальмолога для точного диагноза и плана лечения, поскольку это может быть симптомом или признаком серьезного заболевания или состояния.
Симптомы не всегда распознаются
Из-за формы глаз у азиатских людей на видимом веке нет большого открытого участка. Часто это покраснение или припухлость на верхних веках, которые заставляют родителей замечать, когда ребенок испытывает дискомфорт или у него какие-то аномалии развития век.
Вам следует проконсультироваться с офтальмологом, если у вашего ребенка проявляются симптомы, обычно связанные с эпиблефароном. Обычно они могут включать:
Покраснение глаз
Регулярный полив, не связанный с факторами окружающей среды
Постоянные жалобы на зуд и болезненность глаз
Частое и постоянное трение глаз
Внезапная светочувствительность или светобоязнь
Если вы видите, что у вашего ребенка проявляются какие-либо из этих привычек, как можно скорее отведите его или ее к окулисту.Чем раньше будет исправлено состояние, тем больше у вашего ребенка шансов вырасти с нормальным зрением и практически без прерывания зрительного развития. Поскольку младенцы не могут сказать вам, что их беспокоит, жизненно важно, чтобы родители азиатских младенцев наблюдали за этими очень распространенными признаками перевернутых ресниц. Если у вас есть какие-либо нарушения зрения, вы всегда должны пройти тщательную консультацию и осмотр у педиатрического офтальмолога для точного диагноза и плана лечения, поскольку это может быть симптомом или признаком серьезного заболевания или состояния.
Причины неуверены
Причина аномалии неизвестна, но относительно частая аномалия век действительно возникает в утробе матери. Считается, что это результат неправильного развития мышц и сухожилий. Иногда это происходит одновременно с более серьезными аномалиями, такими как трихиаз и энтропион, когда край века вращается полностью, а ресницы фактически обращены лицом к глазному яблоку и касаются его.
Однако известно, что основные причины эпиблефарона нижнего века связаны с неправильным развитием мышц-ретракторов нижнего века.Оптометристы или офтальмологи знают об этом из-за отсутствия адгезии к коже, которая очевидна при нормальном развитии глаз. Кроме того, ткань, соединяющая веко с внешним краем глаза, находится слишком близко к краю глаза, что приводит к неправильному расположению ресниц.
шагов, которые вы можете сделать
Очень часто дети перерастают втянутые ресницы по мере роста лицевых костей. Если симптомы недостаточно серьезны и пока риск повреждения роговицы остается низким, вам, возможно, не придется ничего делать, кроме как приучать ребенка не тереть глаза слишком часто.Однако самый важный шаг наступает, как только вашему ребенку будет поставлен диагноз эпиблефарон: составьте регулярный график посещений офтальмолога, чтобы следить за развитием вашего ребенка и прогрессированием заболевания.
Когда ситуация не исправляется, доступны другие методы лечения, которые обычно включают хирургическое вмешательство. Операция обычно рекомендуется, когда кажется, что произошло значительное повреждение роговицы или ребенок жалуется на усиление боли и проблемы со зрением.
Дальнейшее лечение
Легкие случаи эпиблефарона часто хорошо поддаются лечению каплями и гипоаллергенными лосьонами для местного применения без консервантов, которые успокаивают огрубевшие ресницы, не дают им ударить ребенка в глаза и, в конечном итоге, вывернуть их наружу. Смазывающие глазные капли также полезны для детей младшего возраста, поскольку они проходят периоды роста, которые в конечном итоге могут привести к полному развороту их перевернутых ресниц.
Операция проводится детям старшего возраста, которые еще не переросли это заболевание, и детям, которые сильно страдают.Процедура включает вырезание небольшого участка кожи и мышц на краю пораженного века, чтобы освободить место для раскрытия века и дать возможность ресницам развернуться вместе с кожей. Требуется небольшой разрез и одинарный шов. Он может оставить слабый шрам, но обычно со временем исчезает.
Прогноз благоприятный для молодых людей, которые проходят курс лечения по поводу втянутых ресниц. У них развивается нормальное зрение, и редко возникают осложнения или повторные инверсии.С таким положительным прогнозом родители должны не стесняться обсуждать операцию со своими оптометристами или офтальмологами и запрашивать рекомендации к офтальмологу, имеющему опыт лечения глаз азиатских детей.
Последствия уклонения
Как и в случае со многими другими заболеваниями глаз, разрушительные последствия бездействия намного перевешивают любые незначительные риски, связанные с хирургическим вмешательством. К наиболее частым побочным эффектам хирургического вмешательства относятся:
Реакция на наркоз
Инфекция
Неправильное заживление из-за несоблюдения послеоперационных инструкций
И многих из них можно избежать, если вы посетите опытного хирурга, которому доверяете.Однако отказ от операции или любого другого лечения может иметь серьезные последствия для вашего ребенка. Другие осложнения, которые могут возникнуть, если не лечить перевернутые ресницы, могут включать:
Постоянная боль в глазах, часто граничащая с сильной
Полная необратимая слепота
Повторные инфекции
Уродство
Повторяющиеся приступы ячменя или конъюнктивита
Если у вас есть какие-либо аномальные визуальные симптомы, вы всегда должны пройти тщательную консультацию и осмотр у педиатрического офтальмолога для точного диагноза и плана лечения, поскольку это может быть симптомом или признаком серьезного заболевания или состояния.
Важное напоминание: Эта информация предназначена только для руководства, а не для окончательного медицинского совета. Пожалуйста, проконсультируйтесь с глазным врачом по поводу вашего конкретного состояния. Только обученный, опытный глазной врач, сертифицированный советом директоров, может установить точный диагноз и назначить лечение.
У вас есть вопросы по лечению и восстановлению перевернутых ресниц (Epiblepharon) в Нью-Йорке? Хотели бы назначить встречу с доктором Ричардом Л. Делукой, офтальмологом в Нью-Йорке или ведущим оптометристом Нью-Йорка докторомСаба Ходададиан из манхэттенских глазных врачей и специалистов? Пожалуйста, свяжитесь с нашим офисом для консультации с глазным врачом из Нью-Йорка.
Manhattan Eye Specialists Доктор Саба Ходададиан, оптометрист (окулист Нью-Йорка)
983 Park Avenue, Ste 1D19 New York, NY 10028
(между Мэдисон авеню и Парк авеню) ☎ (212) 533-4821
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: ВНИМАТЕЛЬНО ПРОЧИТАЙТЕ
Информация на этом веб-сайте предназначена для общего руководства.Представленная информация никоим образом не отражает окончательных медицинских рекомендаций, и самодиагностики не должны проводиться на основе информации, полученной в Интернете. Важно проконсультироваться с лучшим в своем классе оптометристом или офтальмологом в Нью-Йорке относительно ЛЮБЫХ и ВСЕХ симптомов или признаков, поскольку это может быть признаком серьезного заболевания или состояния. Тщательная консультация и осмотр офтальмолога ВСЕГДА должны проводиться для точного диагноза и плана лечения.Обязательно позвоните своему местному офтальмологу или позвоните в наш офис сегодня и назначьте консультацию.
Трихиаз (вросшие ресницы) — All About Vision
Дом
Условия | Трихиаз (вросшие ресницы)
Трихиаз (произносится как трих-ки-э-сис) — это заболевание, при котором ресницы отрастают к глазу, а не наружу. В результате ресницы трутся о роговицу или конъюнктиву глаза, вызывая раздражение.
Лечение и лечение трихиаза различаются и включают наложение теплых компрессов, операцию по абляции или электролиз. Правильное лечение будет зависеть от тяжести ваших симптомов.
Что такое трихиаз?
Трихиаз — это состояние ненормального роста ресниц, то есть ресницы растут внутрь, что приводит к раздражению глазного яблока. Это может произойти как на верхнем, так и на нижнем веке.
Это состояние может быть вызвано рядом факторов, включая глазную инфекцию, определенные заболевания глаз, травмы и даже процесс старения.
Хотя трихиаз может поражать детей, он чаще встречается у взрослых, поскольку иногда он связан с изменениями век и краев век в процессе старения.
Что вызывает трихиаз?
Трихиаз поражает людей по-разному, и единой причины нет. Некоторые частые причины вросших ресниц включают травму глаза (например, ожог), воспаление века из-за бактериальной инфекции и аутоиммунные нарушения.
Определенные заболевания глаз также могут увеличить вероятность вросших ресниц, поскольку они изменяют форму века, что может неверно направить (и как) направление роста ваших ресниц.
Хотя причины трихиаза различаются, некоторые из наиболее известных включают:
При хроническом блефарите веко становится красным и опухшим, потому что жирные бактерии и частицы кожи покрывают край века у основания ресниц, оставляя их. хрустящий. Это может привести к закупорке фолликулов, которые не позволяют ресницам расти должным образом.
Энтропион вызывается старением тканей и мышц вокруг глаза, из-за чего нижнее веко складывается внутрь.Это может привести к тому, что ресницы и кожа вокруг глаза коснутся поверхности глазного яблока.
Трахома вызывается бактерией Chlamydia trachomatis (обычно называемой хламидией) и может легко передаваться при личном контакте и использовании общих полотенец. Это состояние может привести к образованию рубцов на роговице — а рубцы, в свою очередь, могут повлиять на то, где и как растут ресницы, — и привести к слепоте, если его не лечить.
Эпиблефарон — это нарушение развития, которое обычно поражает детей и молодых людей из Восточной Азии.Это заставляет кожу вокруг глаз складываться, подталкивая ресницы в вертикальное положение, где они царапают роговицу и конъюнктиву.
Опоясывающий герпес на глазах, также называемый опоясывающим лишаем глаза, может появиться на лице и веках. Поскольку веки тонкие, это состояние может привести к образованию рубцов и дополнительно повлиять на ресницы и роговицу.
Дистихиаз возникает, когда дополнительный ряд ресниц растет и растет внутрь, вызывая раздражение, когда они трутся о глаз.
Симптомы вросших ресниц
Если у вас трихиаз, у вас могут возникнуть следующие симптомы:
При отсутствии лечения длительное трение роговицы и внутреннего века может привести к ссадине или язве роговицы.
Трихиаз или ячмень?
Трихиаз — это термин, обозначающий рост ресниц к глазу, а не в сторону. А если вросшая ресница инфицирована, она может напоминать ячмень, который проявляется в виде нежной красной прыщавой шишки на краю века или рядом с ним.
Ячмень, вызываемый бактериями стафилококка (стафилококка), представляет собой инфекцию, которая начинается в носу и передается в глаз при трении, обычно возникающая у основания фолликула ресницы или внутри одной из сальных желез века.
В активном состоянии ячмень может вызвать неправильное направление ресниц на пораженный глаз, но ячмень обычно проходит самостоятельно через несколько дней без каких-либо осложнений.
Лечение трихиаза
Легкие случаи трихиаза часто можно лечить дома с помощью:
Глазные капли — Чтобы уменьшить раздражение и защитить поверхность глаза от дальнейшего повреждения, попробуйте использовать глазные капли (желательно со средним до большой толщины, чтобы они хорошо оставались на глазу).
Мази — Они хорошо защищают глаза ночью во время сна, но имеют тенденцию размывать зрение днем.
Теплый компресс — Для этого нужно смочить чистую ткань теплой водой и приложить ее к раздраженному участку на десять минут; компресс может принести облегчение, но не удалит вросшую ресницу.
Ваш глазной врач может удалить неправильно направленную ресницу с помощью пинцета, крепко взяв ресницу за стержень и потянув за корень фолликул.Важно полностью вытащить ресницы, не позволяя волосам ломаться и не оставлять неудобных кусочков.
Это временное решение, потому что ресницы восстанавливаются в течение цикла, который длится от четырех до шести недель. Есть риск, что ресницы снова отрастут в том же неправильном направлении.
В более серьезных случаях трихиаза может потребоваться операция или процедура удаления волос, например:
Операция по абляции — Во время этой процедуры онемение области вокруг глаз, а для окончательного удаления волос используются лазеры или радиочастоты. поражены ресницы и волосяные фолликулы.
Электролиз — Высокочастотный электрический ток удаляет определенное количество ресниц. В этой процедуре каждую ресницу нужно обрабатывать индивидуально, что делает ее трудоемкой.
Криохирургия — При криохирургии ресницы замораживаются и удаляются жидким азотом. Это может вызвать волдыри и рубцы, а также создать другие риски.
Когда обращаться к врачу
Независимо от причины вросшие ресницы могут причинять боль и даже влиять на ваше зрение, особенно если в результате ваши глаза воспаляются или становятся чувствительными к свету.
Важно посетить глазного врача, если вы подозреваете, что трихиаз является причиной раздражения глаз или других симптомов. Они могут диагностировать ваше состояние и порекомендовать варианты лечения, в том числе домашние средства для облегчения дискомфорта или медицинские процедуры для более серьезных проблем.
Страница опубликована в январе 2021 г.
Страница обновлена в феврале 2021 г.
Как избавиться от ресниц, которые протыкают глаза
Энтропион — это состояние, при котором веки поворачиваются внутрь, вызывая трение ресниц о поверхность глаза.Это может быть болезненной проблемой и, если ее не лечить, может вызвать разрушительную инфекцию. Ощущение инородного тела, покраснение и боль являются наиболее частыми факторами, связанными с энтропионом.
Обычно лечение начинается с смазывания глазных капель и мазей, успокаивающих глаз. Однако необратимым решением проблемы является хирургическое вмешательство. Восстановление энтропиона требует амбулаторной процедуры с инъекциями местного анестетика и внутривенной седацией. Наложены швы, чтобы веко вернулось в нормальное состояние.Обычно веко требует подтяжки, чтобы оно не перевернулось снова.
Восстановление после восстановления энтропиона часто легко и хорошо переносится организмом. Болезненность и опухание после процедуры — это нормально, но ощущение инородного тела и раздражение от этого состояния обычно быстро исчезают в период восстановления. Покой и лед к пораженному участку помогут заживить в течение недели или десяти дней. Вскоре после этого швы рассосутся.
Когда проблема возникает только с одной или несколькими ресницами, а не со всем веком, можно провести офисную процедуру, известную как эпиляция, чтобы удалить раздражающий агент.Тонкие щипцы используются под микроскопом для выявления аномальной ресницы и ее удаления. Для многих это полностью решит проблему. В других случаях ресницы вырастут снова через один-два месяца и потребуют повторной эпиляции или более постоянного решения, такого как разрушение корня ресницы.
Энтропион обычно является результатом связанных со старением изменений тканей века или предыдущей травмы или хирургического вмешательства в этой области. Для полного исправления состояния можно использовать офисные процедуры и небольшие операции.Подавляющее большинство пациентов испытывают полное облегчение симптомов после лечения энтропиона.
North Shore Eye Care предлагает удобные места по всему Лонг-Айленду, где можно диагностировать и предложить варианты лечения для пациентов с высовывающимися ресницами. Специалист по векам, известный как окулопластический хирург, может определить состояние, чтобы предложить альтернативы лечения. Мы с нетерпением ждем встречи с вами в офисе, чтобы начать процесс избавления от этой досадной проблемы.
Заболевания ресниц — StatPearls
Этиология
Трихиаз [2]
Трихиаз определяется как нормальные ресницы, врастающие внутрь. При трихиазе фолликул ресниц в норме, но направление роста ресниц ненормальное. При воспалении может быть неправильное направление фолликула с ростом ресниц внутрь к роговице, но причина не в завороте. Некоторые авторы подразделяют трихиаз на первичный, когда ресница неправильно направлена из-за неправильного направления стержня волос, и вторичный трихиаз, когда имеется неправильное направление фолликула.Мы обнаружили, что это разделение менее полезно в клинической практике. Другие классифицируют трихиаз как незначительный (менее пяти ресничек) и большой (более пяти ресничек). В основном трихиаз поражает нижнее веко.
При обследовании под биомикроскопом необходимо оценить край века, заднюю пластинку и своды (на предмет наличия симблефарона или рубцов). При осмотре выявляются ресницы, направленные назад, при трении о конъюнктиву или роговицу. Ресницы могут быть в своем нормальном положении, могут расти из-за нормальных ресниц.Следует обратить внимание на рубцы на краю века, вызванные воспалением. Трихиаз отличается от инволюционного заворота, когда край века изгибается и вызывает трение нормальных ресниц о роговицу. Это часто называют вторичным трихиазом или псевдотрихиазом.
Причины
Хронический блефарит
Весной кератоконъюнктивит
Химические ожоги
Термическая травма
Экзема
Экзема
Окулярно-рубцовая пемфигоидная болезнь
Рубцовая болезнь конъюнктивы
Травма века
Хирургия век
Мейбомит
Синдром Стивенса-Джонсона
Johnson
Trachoma
Chalazia: Иногда можно увидеть трихиаз на месте предшествующего халязиона, который мог или не мог быть дренирован хирургическим путем: разрушенная мейбомиева железа может вызвать локальные изменения в архитектуре с lashe сдаётся.
В основном трихиаз поражает нижнее веко, за исключением химических ожогов (когда поражаются оба века) или трахомы, когда более серьезно поражается верхнее веко. Chlamydia trachomatis вызывает трахому: болезнь эндемична в Африке к югу от Сахары. При трахоме воспаление края века и конъюнктивы вызывает сочетание трихиаза и рубцового энтропиона. Может произойти рубцевание роговицы и, в конечном итоге, помутнение роговицы. [3]
Управление
Кратковременное облегчение может быть получено путем эпиляции ресниц или надевания контактных линз с повязкой.Хирургическое лечение следует проводить только после того, как будет куплено активное воспаление. Необратимое разрушение корней ресниц достигается с помощью множества методов, включая аргоновый лазер, электролиз, радиочастотную эпиляцию, трепанацию, экстирпацию луковицы ресницы, резекцию фолликула ресницы, криотерапию и хирургическое изменение положения. Мы используем радиочастотную иглу до глубины корня ресниц (2,4 мм в глубину верхнего века и 1,4 мм в нижнем веке), чтобы уничтожить поврежденные корни ресниц.В настоящее время монополярная электрокоагуляция используется реже, поскольку она вызывает большее количество побочных термических повреждений края века.
Дистихиаз [4]
Дистихиаз определяется как отдельный ряд ресниц, которые находятся за нормальным рядом ресниц. Эти ресницы хороши с небольшой пигментацией, но вызывают раздражение роговицы. Видны различные формы дистихиаза, от целого ряда ресниц до неправильного ряда. Дистихиаз может быть врожденным, и в этом случае волосистые образования дифференцируются в ресницы вместо мейбомиевых желез.При аутосомном синдроме лимфедема-дистихиаз [4] дистихиаз ассоциируется с лимфедемой конечностей, а также с волчьей пастью и сердечными аномалиями. Другие врожденные причины дистихиаза включают нижнечелюстную дистонию и синдром Сетлейса (очаговая дисплазия кожи лица, при которой ресницы верхнего века располагаются в несколько рядов или ресницы могут полностью отсутствовать).
Вторичный дистихиаз наблюдается при состояниях, вызывающих воспаление, которое, в свою очередь, приводит к метаплазии мейбомиевых желез, образующих ресницы внутри мейбомиевых желез.Эти состояния аналогичны состояниям, вызывающим трихиаз, включая блефарит, едкие повреждения, дисфункцию мейбомиевых желез, мейбомит, рубцовый глазной пемфигоид и синдром Стивенса-Джонсона,
Лечение
Это включает эпиляцию, использование криотерапии, трепанацию фолликулэктомия, расслоение век и лечение аномальных фолликулов и радиочастотное лечение фолликулов. При приобретенном дистихиазе наблюдается воспаление век (дисфункция мейбомиевых желез, рубцовый пемфигоид, синдром Стивенса-Джонсона).Воспаление вызывает метаплазию мейбомиевых желез, образуя ресницы внутри мейбомиевых желез. Может потребоваться наложение трансплантата слизистой оболочки , особенно при кератинизации слизистой оболочки.
Tristichia / Tetrastichiasis
Наличие третьего ряда ресниц. Тетрастихаз — это наличие четвертого ряда ресниц. Это редкие условия.
Pseudocilium
Иногда ресница видна в устье мейбомиевых желез или в точке точки.Мы назвали эту «псевдоцилию», потому что ресница не имеет корня, а находится в мейбомиевых железах или пунктах. Такая изолированная ресница может попасть в мейбомиевую железу или точку, и у нее может быть кончик ресницы снаружи или корень снаружи (перевернутая ресница). В любом случае ресницы могут вызывать раздражение роговицы и конъюнктивы. Лечение — это просто удаление ресницы из устья мейбомиевой железы или точки.
Гипотрихоз
Гипотрихоз, который определяется как снижение густоты волос в любой части тела, также может поражать ресницы.Единственным эффективным методом лечения является применение офтальмологического раствора биматопроста местного действия 0,03%. Его наносят на основу ресниц, в результате чего ресницы становятся толще, длиннее и темнее. Считается, что биматопрост продлевает фазу анагена цикла роста ресниц. Результаты видны через 16 недель. Недавнее беспокойство вызывает то, что у некоторых пациентов может наблюдаться атрофия орбитального жира после длительного применения такого местного раствора биматопроста. Побочные эффекты включают повышенную пигментацию радужной оболочки, пигментацию кожи и раздражение кожи, которые исчезнут после прекращения приема лекарства.
Alopecia Adnata использовался для описания недоразвитых ресниц. Очаговая алопеция, которая считается аутоиммунным процессом, также может поражать ресницы.
Мадароз [5]
Мадароз — потеря ресниц (цилиарный мадароз) или бровей (надбровный мадароз). Мильфоз означает потерю ресниц. Мадароз и милфоз часто используются как синонимы. Трихотилломания — это самоиндуцированное выдергивание волос из любой точки тела, но также применяется и к выдергиванию ресниц.В большинстве случаев требуется психиатрическое обследование и лечение.
Причины
Блефарит
Дисфункция мейбомиевых желез
Глазная розацеа
Себорейный блефарит
Себорейный блефарит
Себорейный блефарит
Себорейный блефарит
Инфекция
Врожденные синдромы, такие как синдром Оливера-Макфарлейна и Корнелии де Ланге
Универсальная алопеция — это разновидность алопеции, которая также приводит к потере ресниц.В этом состоянии кортикостероиды и местная иммунотерапия успешно используются для достижения роста волос.
Т-клеточная лимфома и связанный с ней фолликулярный муциноз
Аллергический контактный дерматит может быть вызван действием многих косметических и офтальмологических препаратов с консервантами и другими химическими веществами.
Поверхностное воспаление по любой причине может привести к раздражению и натиранию бровей и ресниц с пигментацией, дряблостью кожи и выпадением ресниц.
Псориаз
Атопический дерматит, который может быть связан с аллергическим ринитом, кератоконъюнктивитом, весенним конъюнктивитом, вызывает потерю ресниц на боковой трети бровей (так называемый признак Гертога).
Розовые угри приводят к блефариту, кератиту и телеангиэктатическим изменениям на щеках и носу.
Гнездная алопеция может привести к очаговой потере ресниц. Ресницы имеют конфигурацию «восклицательного знака» из сломанных волосков: это патогномонично для этого заболевания.
Дискоидная красная волчанка и системная красная волчанка: возможны хронический блефароконъюнктивит и мадароз.
Склеродермия en coup de saber, локализованная склеродермия, демонстрирует сегментарную потерю бровей и ресниц
Гипотиреоз может вызывать ломкие волосы, в основном поражающие брови, но также и ресницы
Гипертиреоз
Гипертиреоз
Злокачественные новообразования: базальноклеточная карцинома, плоскоклеточная карцинома, карцинома из клеток Меркеля, грибовидный микоз (кожная Т-клеточная лимфома), сальных клеток.Показаниями к биопсии века и края века должны быть резистентный дерматит и хронический блефароконъюнктивит или рецидивирующая халазия.
Химиотерапия
Опоясывающий герпес — частая причина мадароза верхнего или нижнего века. Вторичный сифилис может вызвать потерю наружных бровей и ресниц. Проказа как причина сейчас встречается реже. ВИЧ / СПИД может вызвать мадароз или трихомегалию.
Лекарственные средства: Системная лекарственная токсичность и местные средства местного действия могут вызвать мадароз.
Травма: разрывы век, химические и термические травмы и нанесение татуировок могут вызвать мадароз.
Трихотилломания — это состояние, при котором пациенты выдергивают волосы (чаще всего кожа головы, затем ресницы). Поскольку они носят эпизодический характер, их можно спутать с очаговой алопецией. Биомикроскопическое исследование покажет сломанные волосы разной длины без какого-либо основного состояния кожи. Трихотейромания — это выпадение волос в результате многократного растирания, а трихотемномания — это выпадение волос из-за навязчивого бритья.
Врожденные заболевания: с выпадением волос связаны многочисленные заболевания, включая эктодермальную дисплазию, синдром ихтиоза-щеки-брови, локализованный аутосомно-рецессивный гипотрихоз, эктодермальные дисплазии, синдром Ротмунда-Томпсона.
Управление
При таком разрозненном списке причин милфоза ресниц (мадароза) необходимо диагностировать и лечить основное заболевание. Пересадка бровей может быть использована при надбровном мадарозе.Пересадка ресниц не получила широкого распространения из-за риска трихиаза и отсутствия реалистичных волос на краю век. Успешный прием непредсказуем (в зависимости от основного заболевания и состояния века). Композитные трансплантаты бровей могут использоваться для реконструкции век при сегментарной потере ресниц.
Гипертрихоз — это увеличение волос в любой части тела с учетом возраста, пола и этнической принадлежности пациента. Гипертрихоз ресниц известен как трихомегалия.[6] Как и в случае с мадарозом, список заболеваний, связанных с гипертрихозом и трихомегалией, длинный:
Врожденный гипертрихоз лангиноза и генерализованный гипертрихоз вызывают увеличение волос на теле, а также ресниц.
Паранеопластические процессы: у пациентов может развиваться усиление лануго, в области глазных яблок могут развиваться лануго-глазные волоски. области лба и носа.При паранеопластических процессах гипертрихоз может развиться до того, как будет обнаружено злокачественное новообразование.
Синдром Лоуренса-Зейпа состоит из липоатрофии, возникающей в результате гипертрихоза головы с поражением лба, бровей, ресниц и щек.
Трихомегалия (увеличение длины ресниц и / или бровей)
Нервная анорексия
Атопический дерматит
000 Дерматит000000 Дерматит000
Гипотиреоз
Недоедание
Беременность
Гипотиреоз
Порфирия
Системная красная волчанка
4
Синдром Фохта Коянаги Харада
ВИЧ / СПИД может вызывать как трихомегалию, так и мадароз
Многие лекарства связаны с трихомегалией, вызывая утолщение и даже скручивание.Наиболее распространенными из них являются аналоги простагландинов, используемые для лечения глаукомы (например, латанопрост, биматопрост), ингибиторы тирозинкиназы рецептора фактора роста эпителия, циклоспорин, топирамат, такролимус и интерферон-альфа.
Дистрофия конуса-стержня
Синдром Гольдштейна-Хатта
Синдром макияжа Кабуки
Синдром Олвера-Макфарлейна
Фенилкетонурия
Фенилкетонурия
Кутмия
0002
Кутмия
Кутмия
Ирозинезия
Управление
Лечение аналогично тому, которое описано для трихиаза, если есть раздражение глаз или при наличии связанного трихиаза.
Synophrys обычно называют «монобровью» или «монобровью». Synophrys наблюдается при центрально-лицевом лентигинозе, кретинизме, синдроме Sup (3q), синдроме фетального триметадиона, синдроме Хайду Чейни и синдроме Ваарденбурга. Для разделения бровей можно использовать лазерную эпиляцию. [8]
Реснички Incarnata
Реснички Incarnata — это термин, используемый для описания ресниц, которые проникают под кожу либо на поверхность (cilium incarnatum externum), либо кзади через конъюнктиву предплюсны (cilium incarnatum internum).Эти условия подробно обсуждаются в другом месте. Корень ресницы в норме, просто направление роста стержня ресницы ненормальное. Пациент с внутренними ресничками инкарната будет иметь в анамнезе раздражение глаза с локальной точечной кератопатией, пациент с ресничками наружных ресничек может поступать бессимптомно или с жалобой на «шишку». Оба состояния диагностируются при обследовании под биомикроскопом. Простое удаление ресниц почти всегда лечит.
Птоз ресниц
Птоз ресниц определяется как изгиб вниз или изгиб к ресницам верхнего века.Нормальные верхние ресницы имеют изгиб вверх. Нормальный изгиб, изгиб и положение ресниц определяется целостностью, лежащей в основе мышцы orbicularis oculi, мышцы Riolan, которая является частью мышцы orbicularis oculi по краю века, а также пластиной предплюсны и эластином. Если какая-либо из этих структур поражена травмой или заболеванием, может возникнуть птоз ресниц.
Самым распространенным заболеванием, связанным с птозом ресниц, является синдром гибких век (FES), при котором поражаются тарзальная пластинка, круговая мышца и эластин века.Результаты почти всегда асимметричны, так как сторона, на которой пациент спит, будет иметь более выраженные признаки висящего века и птоза ресниц. У пациентов появляются красные раздраженные глаза, слизистые выделения из глаз, которые усиливаются по утрам, папиллярное воспаление конъюнктивы, апноэ во сне и увеличение (и потеря) веса в анамнезе [9].
Самая распространенная немедицинская причина птоза ресниц наблюдается у пациентов, которые обрабатывают свои ресницы аналогами простагландина от глаукомы, что также приводит к трихомегалии.
Другие состояния, связанные с птозом ресниц:
Птоз, врожденный и приобретенный
Проказа
Паралич лицевого нерва
Дерматохалазис с передним пластинчатым смещением.
Птоз ресниц нижнего века (наклон вверх к ресницам)
Эпиблефарон является наиболее частой причиной. Это обычно наблюдается в азиатских гонках. Обнаруживается медиальная складка кожи и круговой мышцы нижнего века, заставляющая средние ресницы подниматься вверх, что можно назвать птозом ресниц нижнего века.Хотя у многих пациентов с возрастом наблюдается регресс, некоторым пациентам требуется модифицированная процедура Хотца, чтобы вывернуть медиальное нижнее веко.
Орбитопатия щитовидной железы, хотя это скорее механическое нарушение положения, вызванное окружающими структурами (orbicularis в эпиблефароне, проптозом и периорбитальным отеком при орбитопатии щитовидной железы).
Менеджмент
Лечение зависит от причины. Мы говорим всем пациентам с синдромом вялого века, что окончательное излечение — это долговременная потеря веса.Действительно, мы наблюдаем впечатляющие улучшения без какого-либо хирургического лечения, когда пациент успешно теряет и сохраняет потерянный вес. Хотя использование защитных кожухов и смазок может помочь, окончательное «лекарство» для пациента — похудание. Хирургическая резекция избыточных эластичных верхних и нижних век на полную толщину предназначена для упорных случаев, при условии, что это не излечивает состояние, а просто помогает создать более твердое веко для защиты роговицы.Если наблюдается постоянный набор веса и потеря веса вместе с «сном на лице», состояние рецидивирует. Кроме того, часто необходимо подрезать ресницы, поскольку они, как правило, длинные с наклоном вниз. Прекращение приема аналогов простагландина вызывает обратные изменения ресниц в течение нескольких месяцев у пациентов с птозом ресниц, вызванным глаукомой.
Cilium Inversum («перевернутая ресница»)
Иногда одно и то же состояние получает два названия. Cilium inversum появилась в 1923 году в BMJ (Tibbles), за ней последовал Schrieber в 1924 году.Впоследствии не было никаких дальнейших сообщений, потому что это состояние cilium inversum такое же, как и cilium incarnatum internum. Определение: находка точно такая же, как и для ресничек в отчете Шрибера в 1924 году.
Внематочные или дополнительные реснички [10]
Внематочные или дополнительные реснички — это ресницы, которые являются определением: ресницы, расположенные далеко от своего нормального положения, то есть края века. Вейгманн впервые описал это в 1936 году. Это состояние наблюдается, когда ресницы прорастают через пластину предплюсны и присутствуют в области верхнего или нижнего века, но корни ресниц находятся не у края века.Истинные эктопические реснички видны врожденно. Травматические — это, конечно, смещенные реснички, а не настоящие эктопические реснички. Может быть получен положительный семейный анамнез эктопических ресничек. При добавлении ресничек гистология покажет наличие апокринных потовых желез, прикрепленных к фолликулу, что необходимо, чтобы диагностировать волосы как ресницы. Ресницы обрабатываются с помощью хирургической резекции или криотерапии, чтобы навсегда удалить пораженные ресницы.
Закопанная ресница с гранулемой
Гранулема может образовываться вокруг сломанной ресницы, которая внедряется в конъюнктиву, вызывая местное воспаление.Это можно увидеть на конъюнктиве предплюсны или, что реже, на конъюнктиве свода. Простое удаление ресниц является целебным.
Веллусная киста веко / глазница [11]
Иногда пушковая киста может развиваться на орбите и напоминать орбитальную опухоль. Опять же, излечивает простое удаление гранулемы и проблемной ресницы.
Полиоз
Canities — это естественное постепенное поседение стержней волос из-за снижения выработки тирозина в волосяной луковице, тогда как полиоз — это уменьшение или отсутствие пигмента в волосах на любом участке тела.Это вызвано аномалиями меланоцитов волос или меланина волос в фолликулах. Полиоз наблюдается при многих состояниях:
Пиебальдизм
Меланома конъюнктивы
Витилиго
Саркоидоз
Воспалительные системные заболевания
Воспалительные системные заболевания
Воспалительные системные заболевания
Воспалительные системные заболевания
Аналоги простагландинов для местного применения
Лекарства, такие как хлорамфеникол, циклоспорин А, хлорохин.
при полиозе волос на коже головы, бровей и ресниц).
Грибковая инфекция, называемая белой пиедрой, вызывается дрожжами (Trichosporon), в результате чего образуются белые узелки, которые могут быть ошибочно приняты за полиоз. Это лечится местными и системными азолами.
Нет лекарств для восстановления пигментации ресниц.
Гетерохромия — редкое заболевание, связанное с разницей в цвете правых и левых ресниц.
Аномальное потемнение ресниц
Аномальное потемнение ресниц может наблюдаться при диабете II типа и как побочный эффект агентов простагландина F2 альфа (которые увеличивают выработку меланина и меланоцитов).
Деформированные волосы / Хрупкие волосы
Монилетрикс (редкое аутосомно-доминантное заболевание) и пили торти (образуют волоски типа «штопор» и затрагивают брови, ресницы, височную и затылочную часть кожи головы) вызывают ломкость волос. Цинга вызывается дефицитом витамина С с образованием штопорных волосков, перифолликулярными кровоизлияниями, кровоизлиянием в десны, сломанными и искривленными волосами (деформация «лебединая шея»). Синдром Менкеса — это нарушение обмена меди и состояние с высокой летальным исходом. Волосы покажут качество «стальной ваты» и будут иметь судороги, гипотонию и нарушение роста.
Инвагинат трихорексиса встречается при синдроме Нетертона с атопическим дерматитом и лихенификацией. Инвагинированный трихорекс относится к бамбуковым волосам, на стержне которых будут узелки, что является патогномоничным для болезни Нетертона. Волосы на бровях поражаются, как и волосы на коже головы.
Доброкачественные опухоли волосяного фолликула
Пиломатриксома представляет собой плотное поражение с беловатыми узелками, как правило, далеко от края века.
Трихобластома
Трихилеммома редко поражает край века или угол глазной щели
Трихоэпителиома
Трихофолликулема представляет собой узелок с тонкими белыми волосками посередине.
Инвертированный фолликулярный кератоз
Злокачественные опухоли волосяного фолликула
Первичная муцинозная карцинома возникает из эккринных потовых желез и представляет собой узелок или язву.
Инфекция волосяного фолликула
Обычными бактериями, встречающимися в естественных условиях на ресницах, являются Propionibacterium , Streptophyta , Staphylococcus , Corynebacterium, и Enhydrobacter . При блефарите увеличивается количество Staphylococcus , Streptophyta , Corynebacterium и Enhydrobacter .С другой стороны, Propionibacterium часто уменьшается при блефарите.
Инфекция железы Зейса (сальная железа) и железы Молля (апокринная железа) приводит к появлению ячменя, также называемого наружным гордеолумом (в отличие от внутреннего гордеолума, который является халязионным или инфекционным заболеванием). мейбомиева железа в пластине предплюсны). Инфекция по краю века будет оказывать вторичное воздействие на волосяные фолликулы. При стафилококковом блефарите образуются корки на ресницах, чешуйки или чешуйки по краям век, телеангиэктатические сосуды и воротнички вокруг ресниц.Может быть связана дисфункция мейбомиевых желез. При более хроническом блефарите могут быть мадароз, полиоз, тилоз, трихиаз и неровности края век.
Заражение ресниц
Demodex folliculorum и Demodex brevis — паразиты, обитающие на ресницах. [12] Числа увеличиваются с возрастом, так что к 70 годам почти 100% людей будут заражены этими паразитами. D. Folliculorum живет на волосках на бровях, коже головы, ушах и ресницах. D. brevis наблюдается в мейбомиевых и сальных железах лица.Демодекс — впечатляющий паразит при увеличении: у него есть голова, четыре пары ног, тело и хвост, которые содержат пищеварительную систему и не имеют заднего прохода, поэтому проглоченный материал в конечном итоге высвобождается, когда паразит лопается. Жизненный цикл паразита составляет 15-18 дней. Выделяющееся содержимое вызывает воспаление края века. С увеличением количества Demodex увеличивается заболеваемость блефаритом и демодекозом края века. Желатиновый мусор виден по краю века, а цилиндрическая перхоть вокруг ресниц является патогномоничным для демодекса.Лобковые волосы заражены Phthirus pubis, который может передаваться на ресницы вручную и половым путем. Это может привести к фтириазу пальпебрума: у паразита есть коричневые чешуйки, которые на самом деле являются фекалиями паразита. [13] Гниды — это невылупившиеся паразиты, которые можно увидеть по краю век и прикрепить к ресницам. У больного появляется раздражение края век, зуд, воспаление. Лечение фтириаза пальпебрама требует механического удаления паразита и гнид.
Ятрогенные состояния
Взрыв в периокулярной и периорбитальной эстетике привел к окрашиванию ресниц, применению клея для наращивания ресниц, косметике для ресниц и век, красителям и другим различным процедурам и использованию химикатов.Неизбежно растет число случаев контактного дерматита, часто вызванного клеями и красителями для окрашивания ресниц. Татуировки по краям век, выполняемые для улучшения внешнего вида ресниц, могут вызвать «утечку» краски с диффузией, требующей лазерной обработки для уменьшения пигментации. При импорте красок для татуировок также наблюдаются аллергические реакции. Для тонирования ресниц используются красители, содержащие краску для ресниц, наращивание ресниц, фенилендиамин, которые, как известно, вызывают аллергический дерматит. Чрезмерное использование туши может привести к растрескиванию кутикулы ресниц, а также к милфозу.
Травма
Нередко травма ресниц вызывается непреднамеренным нанесением суперклея (цианоакрилата) в глаз, когда тюбик ошибочно принимают за глазную мазь. Эти травмы продолжаются с 1982 года, когда цианоакрилат начал продаваться в небольших тюбиках, напоминающих тюбики для глазной мази. Клей для ногтей часто продается во флаконах, которые выглядят как флаконы с лекарствами для глаз. Большинство современных суперклеев затвердевают сразу после контакта с влагой, что не позволяет пациенту открыть веки.Веки и ресницы будут склеены. Хотя края век могут прилипать друг к другу, обычно прилипают ресницы верхнего и нижнего века. Теплые замачивания и орошение помогут ослабить клей на ресницах и веках, а иногда и открывать веки. Однако часто бывает необходимо обрезать или подрезать ресницы, чтобы открыть веки. Глаз следует осмотреть на предмет каких-либо затвердевших фрагментов клея, которые следует удалить после применения местного анестетика.Роговицу следует исследовать на предмет ссадин и предпринять стандартные меры по устранению ссадин. [14] Если есть частичное прилегание век и роговица может быть осмотрена, чтобы убедиться в отсутствии травмы, вполне разумно назначать мазь для местного применения три раза в день и теплые ванны. Это позволяет суперклею размягчиться в течение нескольких дней, когда веки можно аккуратно открыть, слегка подрезав ресницы.
Патофизиология
Трихиаз
Травма и воспаление искажают ткань вокруг корня ресницы, в результате чего ресница растет в ненормальном направлении, в данном случае внутрь к глазу.Положение век нормальное, хотя некоторые рубцовые заболевания могут вызывать поворот края века внутрь перед переходом к явному рубцовому завороту.
Дистихиаз
Метаплазия мейбомиевых желез приводит к образованию ресниц вместо желез, вырабатывающих кожный жир, и может наблюдаться врожденно или после воспаления век.
Мадароз
Травма, воспаление или злокачественная ишемия связаны с мадарозом.Точный механизм при таких состояниях, как гипертиреоз и гипотиреоз, неизвестен.
Трихомегалия
При воздействии таких препаратов, как латанопрост и биматопрост, анагенная фаза цикла ресниц удлиняется, в результате чего ресницы становятся длиннее и толще. Тот же механизм может быть задействован, когда трихомегалия наблюдается при применении других препаратов.
Cilia incarnata internum и externum
Считается, что в обоих этих условиях естественный путь роста ресниц затруднен, так как это состояние почти всегда проявляется в поражении одиночной ресницы.При сопротивлении они могут пойти по пути наименьшего сопротивления и разрастаться наружу под кожей (внешняя оболочка) или через пластинку предплюсны и конъюнктиву предплюсны (внутренность).
Опущение ресниц
Аномалия в любой из структур, отвечающих за правильную ориентацию фолликула и стержня ресницы, может привести к опущению ресниц. Эти структуры представляют собой пре-лапку orbicularis oculi, мышцу Риолана (которая является нижней частью orbicularis oculi), пластинка предплюсны и эластин.Все они поражены такими состояниями, как синдром висящих век и паралич лицевого нерва, что приводит к птозу ресниц.
Полиоз
Нарушения содержания меланина волос в фолликулах или меланоцитах волос могут вызывать полиоз.
Demodex
Увеличение количества нормальных паразитов Demodex folliculorum и Demodex brevis происходит с возрастом, так что к 70 годам эти паразиты будут инфицированы почти у всех. По мере увеличения их количества они вызывают усиление симптомов раздражения, зуда и дискомфорта.
История и физика
Большинство состояний ресниц диагностируется при клиническом обследовании: соответствующие результаты были представлены выше.
При наличии трихиаза необходимо тщательное обследование края века, конъюнктивы предплюсны, свода, бульбарной конъюнктивы и роговицы, чтобы исключить некоторые из более серьезных состояний, которые могут первоначально проявляться только при трихиазе.
Трихиаз с признаками потери ресниц
Осмотрите край века под биомикроскопом на наличие сосудов, изъязвлений, бляшек, неровностей, которые могут указывать на злокачественные новообразования век (базальноклеточный рак, плоскоклеточный рак).
Трихиаз с признаками выпадения ресниц и утолщения век
Остерегайтесь сальной карциномы, которая может проявляться как халязион, нечеткое утолщение век или потеря ресниц, а также трихиаз. Здесь образец века на всю толщину отправляется патологоанатому для получения специальных пятен и иммуногистохимии.
Трихиаз с рубцеванием конъюнктивы
Осмотрите конъюнктиву предплюсны и свод на предмет рубцевания и симблефарона.Трихиаз может быть первым проявлением пемфигоида слизистой оболочки (ММП).
Трихиаз с рубцеванием конъюнктивы, энтропионом, помутнением роговицы
Трахома на поздней стадии проявляется явным рубцовым заворотом, рубцеванием роговицы, ухудшением зрения и воспалением конъюнктивы. На более ранней стадии заболевания проявляется фолликулярный конъюнктивит с лимбальными фолликулами и лимбальной неоваскуляризацией.
Madarosis
Всегда исследуйте область мадароза на предмет роста / утолщения / изъязвления / васкуляризации, которые могут указывать на злокачественное новообразование.
Заболевания ресниц у собак | PetMD
Трихиаз, дистихиаз и внематочные реснички у собак
Трихиаз, дистихиаз и эктопические реснички — это заболевания ресниц, встречающиеся у собак. Трихиаз — это разрастание ресниц; дистихиаз — ресница, которая растет из ненормального пятна на веке; и эктопические реснички — это одиночные или множественные волоски, которые прорастают через внутреннюю часть века. Во всех этих случаях волосы на ресницах могут контактировать с роговицей или конъюнктивой глаза и повредить их.
Эти состояния обычно наблюдаются у молодых собак, но им могут быть подвержены собаки любого возраста и породы. Однако трихиаз, как правило, чаще встречается у пекинесов, английского кокер-спаниеля, мопсов и бульдогов; дистихиаз распространен у кокер-спаниелей, миниатюрных длинношерстных такс, английских бульдогов, золотистых ретриверов, игрушечных и миниатюрных пуделей, шетландских овчарок и пекинесов; а эктопические реснички чаще встречаются у такс, лхасских апсо, ши-тцу, боксеров, золотистых ретриверов и шетландских овчарок.
Симптомы и типы
Трихиаз
Изменение пигментации радужной оболочки (окрашенная часть глаза)
Аномальное тиканье или подергивание века (блефароспазм)
Перелив слез (эпифора)
Отек глаз
Дистихиаз
Симптомы почти не проявляются
Жесткие реснички (ресницы)
Лапы в глаз
Аномальный тик или подергивание века (блефароспазм)
Перелив слез (эпифора)
Увеличение кровеносных сосудов роговицы
Изменение пигментации радужки
Язвы роговицы
Внематочные реснички
Боль в глазах
Сильное патологическое тиканье или подергивание века (блефароспазм)
Перелив слез (эпифора)
Причины
Внешний вид и предрасположенность к породе
Этиология у многих кошек неизвестна
Диагностика
Ваш ветеринар внимательно осмотрит структуры глаза и ресницы, чтобы точно определить, какое заболевание ресниц есть у вашей собаки.В большинстве случаев диагноз обычно не вызывает затруднений. Ваш ветеринар проведет тест на слезы Ширмера, чтобы измерить выработку слезы и оценить, выделяет ли пораженный глаз достаточно слез, чтобы он оставался влажным, и пятно флуоресцеина на поверхности глаза, чтобы сделать видимыми язвы роговицы. Определение внутриглазного (внутриглазного) давления также является важным тестом при оценке состояния глаза. Этот тест позволит вашему ветеринару оценить уровень давления жидкости внутри глаза. Для оценки как поверхностных, так и глубоких структур глаза может быть проведено более конкретное тестирование.
Лечение
Устранение раздражения глаз в большинстве случаев устраняет симптомы. В случае трихиаза у некоторых пациентов волосы будут коротко острижены, чтобы предотвратить раздражение глаз. У других пациентов может потребоваться операция для исправления дефекта.
При дистихиазе лечение обычно не требуется. Волосы, выщипанные механическим способом, вырастут в течение четырех-пяти недель, и их нужно будет снова удалить. В некоторых случаях дистихиаза может потребоваться хирургическое вмешательство.Например, в тех случаях, когда волосы вызывают частое раздражение поверхности глаза.
В случае эктопических ресничек предпочтительным методом удаления эктопических волосков ресниц является хирургическое вмешательство.
Жизнь и управление
Понаблюдайте за глазами вашей собаки и проконсультируйтесь с ветеринаром, если вы заметите повторение симптомов. Держите глаза в чистоте пресной водой или промыванием глаз, рекомендованным ветеринаром. В случаях дистихиаза повторный рост является обычным явлением, и в этом случае вам может потребоваться повторное посещение ветеринара для последующего наблюдения.
Аномальные ресницы у собак — Глазная клиника животных
В. Что такое ненормальные ресницы у собак?
Аномальные ресницы у собак (также известные как дистихии или эктопические реснички) — это небольшие волоски, которые растут вдоль века в неправильном направлении. Волосы могут расти к глазу (эктопические реснички). Аномальные ресницы (дистихии или эктопические реснички) являются генетическими и обычно поражают молодых собак. У кошек могут появиться ненормальные ресницы, но они гораздо чаще встречаются у собак.Узнайте больше о заболеваниях глаз у кошек.
В. Что я увижу с ненормальными ресницами у моей собаки?
Иногда ненормальные ресницы бывают очень мягкими и не вызывают раздражения. Во многих случаях; однако они натирают чувствительные ткани глаза и вызывают раздражение. Для большинства собак это похоже на «волосы в глазу». Эти волосы могут также вызвать раны, язвы, рубцы или другие изменения в глазу вашего питомца. Ваш питомец может щуриться, рвать, тереться или не желать открывать глаза.В большинстве случаев волоски на самом деле не видны, потому что они такие маленькие.
В. Как узнать, есть ли ненормальные ресницы?
Волосы очень маленькие, и вы можете их не видеть. Самые раздражающие волосы — это те, которые растут (эктопические реснички). Они находятся под веком, поэтому вы их совсем не видите. Полное обследование зрения рекомендуется, если у вашего питомца есть косоглазие, слезотечение или царапины на роговице. Аномальные ресницы можно увидеть при большом увеличении, которое использует наш ветеринарный офтальмолог д-р.Дэвис.
В. Как лечат ненормальные ресницы у собак?
Ненормальные ресницы у собак (дистихии или эктопические реснички), вызывающие раздражение, требуют постоянного лечения. Если ненормальные ресницы врастают в глаз под веком, они удаляются хирургическим путем с помощью крошечных разрезов. Эта процедура требует большого увеличения и специальной подготовки (ветеринар-офтальмолог), чтобы предотвратить повреждение века. Если волосы растут (дистихия), выполняется процедура замораживания, чтобы навсегда обработать аномальные ресницы.
В. Возникают ли снова аномальные ресницы у собак?
В большинстве случаев аномальные ресницы у собак не рецидивируют после лечения.
В. Я думаю, что у моей собаки ненормальные ресницы, что мне делать?
Если вы считаете, что у вашей собаки ненормальные ресницы или раздражение глаз, вам следует записаться на прием в наш офис. Мы будем рады познакомиться с вашими домашними животными и поговорить с вами о любых заболеваниях глаз, которые могут быть у вашего питомца. Приезжай к нам в гости!
Ненормальные ресницы у собак — фото
У маленького ши-тцу ряд ненормальных ресниц растет вниз и касается глаз.Это раздражало и постоянно лечило.
У щенка бульдога острые, раздражающие аномальные ресницы, растущие вниз и касающиеся глаз. Их лечили навсегда, чтобы удалить их.
Показана нижняя сторона века (при большом увеличении) с резкими черными волосками, идущими от века. Это очень раздражало и было удалено хирургическим путем.
Что нужно знать о препарате, увеличивающем густоту ресниц — Основы здоровья от клиники Кливленда
Одно и то же лекарство редко используется как в лечебных, так и в косметических целях.Но биматопрост (также продаваемый под торговой маркой Latisse®) выполняет двойную функцию. Помимо лечения глаукомы, его можно использовать для наращивания и утолщения ресниц.
Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика
Он эффективен для обеих целей, но безопасен ли он? Может ли это вызвать стойкие изменения в ваших глазах? По словам доктора медицины, офтальмолога Джулиана Перри, ответ на оба вопроса положительный.
«Вы должны не забывать следовать инструкциям по применению, если вы хотите снизить риск каких-либо побочных эффектов», — говорит он. «Если вы используете его правильно, вы подвергаете глаза воздействию только 5% препарата по сравнению с методом глазных капель, который используется для лечения глаукомы».
Гормоноподобные эффекты
Сам по себе биматопрост представляет собой простагландин — жирную кислоту, которая оказывает на организм гормоноподобное действие. В качестве лекарства в виде глазных капель он используется для лечения глаукомы, снимая давление внутри глаза.
Следует отметить, однако, что эта жирная кислота может привести к тому, что светлая радужная оболочка со временем станет темнее. Например, это может привести к необратимому изменению цвета радужной оболочки на коричневый цвет в течение месяцев или лет использования. Другой побочный эффект известен как атрофия периорбитального жира — выпадение век. Эта атрофия жира является постоянной и может быть серьезной, поэтому вам следует немедленно прекратить ее использование, если вы заметили симптомы.
Однако у производителей ресниц функция и эффекты биматопроста немного отличаются.
Как работает производитель ресниц
Перед применением вымойте руки и лицо, удалив макияж. Раствор применяется один раз на ночь и наносится на корни верхних ресниц с помощью одноразового аппликатора. Он работает, создавая больше волосяных фолликулов во время цикла роста волос.
Latisse одобрен Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) для использования только на верхних ресницах. Когда вы моргаете, он может распространиться на нижние ресницы, но основной эффект будет только на верхних ресницах.Не беспокойтесь, если какое-либо лекарство попадет вам в глаз, говорит доктор Перри, поскольку оно используется для лечения глаукомы и вряд ли вызовет повреждение.
Результаты обычно появляются в течение двух месяцев. Если вы перестанете использовать средство для наращивания ресниц, ваши ресницы постепенно вернутся в исходное состояние.
Сейф для большинства пользователей
FDA одобрило Latisse для роста ресниц в 2008 году, и он считается безопасным для взрослых. Поскольку биматопрост является основным ингредиентом, если у вас глаукома и вы уже лечите ее лекарствами, проконсультируйтесь с офтальмологом перед использованием Latisse, Dr.- говорит Перри.
В частности, укажите, используете ли вы латанопрост или травопрост. Использование этих препаратов в сочетании с Латиссом может усилить побочные эффекты лечения.
Побочные эффекты могут исчезнуть при таком использовании
В то время как побочные эффекты биматопроста необратимы при использовании в одиночку, при использовании для наращивания ресниц они могут исчезнуть, когда вы прекратите использовать продукт, — говорит доктор Перри. Пациенты могут испытывать зуд век, сухость глаз, потемнение век и налитые кровью глаза. По данным FDA, возможны отеки глаз и век, а также некоторые аллергические реакции.
Более серьезные реакции включают усиленный рост ресниц в уголках глаз и чрезмерный рост бровей, если лекарство касается их.
Немедленно сообщайте офтальмологу о любой боли в глазах, инфекции или изменении зрения, — говорит доктор Перри.
Ресницы и контакты
Если вы носите контактные линзы и хотите использовать Latisse, вы должны знать, что FDA предупреждает, что ваши контакты могут впитать продукт, что может обесцветить ваши контакты.
Салаты без майонеза на праздничный стол – 9 очень вкусных рецептов
Приветствую всех на своем блоге! Я увлеклась поисками рецептов на праздничный стол и очень хочется, чтобы было побольше салатов без майонеза. Моя подборка сегодня не только для тех, кто не употребляет этот соус совсем или сидит на диете (хотя вряд ли это будет происходить в новый год), но и просто потому, что, если готовить только жирные блюда, то это будет тяжело для желудка. Думаю, что парочку таких закусок еще можно осилить сразу, а больше — уже перебор. Другое дело — использовать для заправки растительное масло и прочие варианты.
Постаралась подобрать рецепты салатов без майонеза очень вкусных легких и сытных из самых разных продуктов: с мясом, курицей, овощами, красной рыбой, грибами, фасолью, креветками.
При красивой подаче они могут стать к тому же достойным украшением новогоднего стола.
Салат «Магнолия» без майонеза на праздничный стол
www.youtube.com/watch?v=kSNvpGruP3Q
Я раньше считала, что без майонеза можно приготовить лишь овощные салаты типа винегрета или греческого)).
Но, посмотрите, в этом рецепте использованы и курица, и крабовые палочки, а заправлен он очень интересным соусом, которым, кстати говоря, можно заменить майонез и в других мясных салатах.
Салаты на Новый год – 10 простых и бесподобно вкусных рецептов
А какой красивый получается, как и его название, и конечно, потрясающе вкусный!
Состав продуктов следующий:
филе курицы – 400 гр
вареные яйца – 6 шт.
крабовые палочки – 1 пачка
кукуруза консервированная – баночка
яблочный уксус – 1 ст.ложка
горчица – 2 ч.ложки
соль – 1 ч.ложка
прованские травы -1 ч.ложка.
Как сделать
Куриное филе режем кубиками и обжариваем на сковороде в растительном масле с двух сторон.
Затем приправляем его травами, добавляем соль и доводим до готовности.
Оставляем 6 крабовых палочек для соуса, а остальные нарезаем кружочками.
3 яйца измельчаем с помощью специальной сетки либо ножом.
Из баночки кукурузы сливаем сок в отдельную чашку.
Приготовление соуса
Очень мелко рубим оставшиеся яйца и крабовое мясо, перетираем их вилкой сначала, затем кладем горчицу и наливаем ложку уксуса, перемешиваем.
Далее работаем блендером, понемножку подливаем жидкость с кукурузы (не всю! ) до такого состояния, чтобы получился густой соус.
Формируем салат – торт в разъемной форме слоями.
Мясо, перемешиваем его с 2-мя ложками заправки.
Рубленые яйца, промазываем верх соусом.
Кукуруза (немного оставьте для украшения), соус.
Кусочки крабовых палочек, соус.
На серединку выкладываем зерна кукурузы.
По краям выдавливаем розочки из нашей заправки при помощи кондитерского мешочка.
Осторожно снимаем форму, выкладываем по краю салата зеленый лук.
Так празднично выглядит этот салатик!
Салат с креветками без майонеза к новому году – пошаговый рецепт
www.youtube.com/watch?v=XE7ASWOgZxM
Мексиканский салат «ТАСО» понравится всем, кто любит креветки, он такой необычный, непривычный, оригинальный, немного остренький и пикантный. А готовится без картошки и яиц, поэтому очень легкий. Используется здесь соевый соус.
Ингредиенты:
креветки — 200 гр
банка кукурузы
1 красный болгарский перец
1 острый перчик чили
1 луковица (желательно фиолетовая)
соевый соус
½ ч.ложки сахара
зира — щепотка
масло растительное.
Креветки следует почистить и обжарить на тефлоновой сковороде без масла. Достаточно подержать буквально по минутке с каждой стороны, пусть подрумянятся только.
Сладкий перец разрезаем пополам, удаляем внутренности и кладем на раскаленную сковороду.
Сверху его надо чем-нибудь прижать, чтобы он хорошо пропекся и можно было снять шкурку, что и делаем далее.
Нарезаем в виде соломки.
Перец чили весь нам не нужен, поэтому можно даже не чистить, а просто нарезать мелкими кружочками небольшой его кусочек. Если будут попадаться семена, то их нужно убрать.
Зеленый лук поделим на длинные трубочки.
Репчатый лук надо замариновать, чтобы из него вышла горечь: предварительно нашинковать кольцами или полукольцами, залить уксусом, разбавленным водой, на 10 минут.
А теперь все выкладываем в соусницу.
Сначала кукурузу. Кладем сахар, зиру, немного соевого соуса и растительного масла, все перемешиваем.
Затем очередь перцев и зеленых перышек.
С лука сливаем маринад и отправляем к остальным продуктам. Перемешали и в принципе, салат готов, он уже очень вкусный!
Остается оформить блюдо. Подают его с чипсами, разложенными вокруг и с креветками наверху.
Рецепт простого и очень вкусного салата без майонеза
www.youtube.com/watch?v=3tTrjn1Aplk
Курочка в салате под названием «Коко Шанель» отлично сочетается с овощами и сыром, из-за наличия картофеля блюдо это сытное получается, а использование красных перца и помидорчика, а также зеленых листьев делает его красивым и ярким. Заправляется растительным маслом с лимонным соком.
Готовить просто, вкус – отменный!
Примерное количество продуктов:
сладкий болгарский перец – 1 шт
помидор – 1 шт
картофель – 1 шт.
грудка курицы – 200 гр
сыр твердых сортов – 100 гр
половина лимона
ложка растительного масла
соль, перец.
Куриную грудку отвариваем, охлаждаем и руками разбираем на волокна.
Перец нужно нарезать соломкой, а помидор и вареную картофелину кубиками.
Для сыра подойдет полотно терки с крупными зубками.
Подготовленные продукты соединяем сразу все вместе, поливаем маслом без запаха, смешанным с соком половинки лимона (посолить и поперчить по вкусу).
Тарелку выкладываем салатными листьями, а в центр помещаем нашу курино — овощную смесь горкой.
Как видите, все очень просто и вкусно!
Праздничный салат без майонеза с красной рыбой –пальчики оближешь!
www.youtube.com/watch?v=RE6Glv6v3P0
Пожалуй, совсем новый рецепт салата, в составе которого есть экзотический авокадо и красная рыба. С малосольной рыбкой всегда все вкусненько, а если почитаете, из чего сделана заправка, поймете, что действительно просто пальчики оближешь!
Обратите внимание, что салат нужно сразу подавать к столу, иначе листья и овощи подвянут и приобретут неприглядный вид.
Что входит в состав:
болгарский перчик
огурец свежий
красный лук
авокадо
листья салатов
любая красная рыба (200 гр филе)
семена кунжута
чайная ложка меда
2 столовых ложки масла растительного
столовая ложка горчицы
4 ст.ложки соевого соуса
яблочный уксус, сахар, соль.
Луковицу сразу нарезаем тонкими перышками и оставляем мариноваться в яблочном уксусе (1/4 ч. ложки) со щепоткой соли и сахара.
Огурец и перец нужно красиво нарезать длинной соломкой,
С авокадо снять кожицу и порезать ломтиками.
Также небольшими тонкими пластинками подготовим рыбу.
Листья салата режем крупно или даже можно порвать руками.
Нам потребуется еще кунжут, который надо обжарить на сковородке.
Заливка готовится просто: смешиваются вместе все ее ингредиенты: масло, соевый соус, горчица и мед, хорошо взбиваются до однородности вилочкой.
Очень интересно состоят слои салата:
огурцы, перец, зелень, смешанные с заправкой
рыба и авокадо
опять овощи
как второй.
И сверху еще посыпаем кунжутом.
Еще один вариант похожего салата, но с необычным вкусом, поскольку в нем используется еще грейпфрут, есть у нас среди других рецептов салатов с красной рыбой.
Как приготовить теплый салат без майонеза с мясом
www.youtube.com/watch?v=wf1JXyzNx8Y
Как утверждает автор, когда ешь этот сытный салатик, то испытываешь восторг от его вкуса. Конечно, тут же мясо с грибами, да с чесночным ароматом, и под вкусной заправочкой! Причем все компоненты сохраняют максимальную сочность благодаря быстрой обжарке на сильном огне.
Примечательно, что салат можно есть и в теплом, и в холодном виде, и даже как самостоятельное блюдо подавать.
Мясо, перец и морковь нарезаются тонкими полосками, а грибы ломтиками, обжариваются по отдельности в следующем порядке.
Сначала на сковороду с маслом отправляют только половину приготовленного мяса. Огонь оставляют максимальный. Все мясо класть сразу не надо, так оно выделит много жидкости и процесс зажарки затянется, а нам надо быстро. Когда жидкость выпарится, жарим еще ровно 2 минуты.
Аналогично готовим вторую часть мяса.
Шампиньоны тоже следует жарить небольшими порциями, чтобы каждый ломтик касался дна сковороды. Всего надо будет 3 минутки, чтобы их подрумянить.
Столько же времени уйдет и на перцы, их можно будет все сразу пожарить.
Морковь готовим за два приема. По истечении 4-х минут к ней на сковороду отправляем все уже подготовленные ингредиенты, измельченный чеснок и заправку, быстро перемешиваем и сразу же снимаем с огня.
Для заправки: крахмал смешать с лимонным соком, соединить с соевым соусом.
Когда будете перекладывать салат в блюдо, дайте стечь излишкам жира и сверху украсьте зеленью петрушки и укропа.
Салат «Любовница» без майонеза (со сметаной): безумно вкусно!
www.youtube.com/watch?v=Np_zrPrKQdg
Я называю салат коротко «Любовница», как и многие другие люди, хотя его именуют еще интригующе как «Поцелуй любовницы» или просто «Трио». Обожаю этот салат и делаю обязательно на все праздники, а часто просто в будние дни. И хочу сказать, что со сметаной он гораздо вкуснее и нежнее, чем с майонезом, а с ним тоже допускается, как вариант.
Чернослив чудесно сочетается со свеклой, изюм с морковью, а чеснок с сыром и все вместе они создают обалденный удивительный вкус!
Готовить можно и в больших салатниках, но красивее смотрится он в порционных креманках, когда все слои разного цвета хорошо проглядывают сквозь стекло.
Морковь используем сырую (2-3 штуки среднего размера), ее надо измельчать на терке со средними насечками.
Две – три свеклы отварить (запечь), для нее подойдет терка крупная.
Сыр любых твердых сортов в количестве 200 грамм также как морковь подготавливаем на средней терочке.
Изюм (50 гр) и чернослив (100 гр) я сначала замачиваю в горячей воде. Изюм распарится, чернослив станет мягким, его надо будет нарезать кусочками.
Чеснока 2-3 зубка будет достаточно, выдавливаем его через пресс.
Соединяем указанные ингредиенты попарно, как я выше написала, и каждую часть смешиваем со сметаной. Много класть ее не надо, чтобы продукты в ней не плавали.
В креманки выкладываем слои в такой очередности: морковный, сырный, свекольный, повторяем еще раз. Можно и поменять их местами, разницы нет особой.
Сверху при желании посыпьте рублеными орешками.
Очень красиво, по настоящему празднично и безумно вкусно!
Итальянский салат без майонеза
Понравился мне рецепт интересного салата со свежим вкусом: с сухариками, болгарским перцем, помидорами, зеленью, сыром «Фета», яйцами, оливками, с оливковым маслом и соком лимона. Немного похож на греческий.
Тоже достаточно все просто: ингредиенты порезать кубиками, сухари лучше пожарить самим из 4 кусков батона с прованскими травами и посыпать ими салат перед самой подачей.
Мне всегда импонирует, когда готовит мужчина, смотрите видео, в котором автор подробно расскажет о том, как сделать этот салат.
«Женский каприз» — салат с фасолью без майонеза и хлопот
www.youtube.com/watch?v=egOxGs1IeNY
Салат из практически готовых продуктов, даже резать много не надо, лишь филе курицы и перчик. Все смешали и готово! Быстро, просто, и конечно, очень вкусно!
Курочку можно сварить заранее, хотя филе готовится всего то 20 минут. Режем кубиками, так же как красный мясистый перец, добавляем по банке консервированной кукурузы и красной фасоли, 200 грамм корейской моркови. Перемешали, полили растительным маслом, посыпали зеленью и подаем!
Рецепт салата из пекинской капусты без майонеза на новогодний стол
www.youtube.com/watch?v=HqWgqIEbV_U
Пекинская капуста завоевывает все большую популярность и даже на праздничный стол можно приготовить из нее красивый и вкусный салат. Можно подобрать множество рецептов, но вот хотя бы один из них. Здесь очень хорошее сочетание продуктов: кукуруза дает легкую сладость, а лимонный сок – кислинку.
Необходимые продукты:
250 гр. пекинской капусты
1 банка кукурузы
1 огурец (свежий)
1 болгарский перец
пучок зелени
2 ст.ложки оливкового масла
2 ст.ложки соевого соуса
1 ч.ложка сока лимона.
Овощи порежем соломкой, добавим кукурузку и заправим тремя последними в списке ингредиентами, предварительно смешанными вместе.
Соль уже есть в соусе и кукурузе, так что можно ее и не класть, смотрите сами по своему вкусу.
Какие рецепты салатов без майонеза вам понравились и что вы будете готовить на праздничный стол? Делитесь в комментариях, пожалуйста.
С уважением, автор блога «Уют и тепло моего дома» Ольга Смирнова
овощные и мясные рецепты с фото
Мы привыкли, что у каждого праздника есть какое-то символическое блюдо. К примеру, на Новый год – оливье или селедка под шубой; летние праздники пахнут шашлыками и овощными салатиками.
Кулинария – искусство; в нее надо вкладывать душу. И фантазию: в до боли знакомые блюда, к примеру, добавлять щепотку чего-нибудь необычного или готовить экстравагантные салаты или закуски, праздничные бутерброды из обычных продуктов.
Салат Лодочка
Салат «Лодочка» очень прост в приготовлении. Несмотря на это в нем есть изюминка.
Один большой огурец – 150 грамм;
сыр Фетта или творог, можно взять брынзу – 100 грамм;
помидоры – парочка, в зависимости от их размера;
лимонный сок;
оливковое или подсолнечное масло;
кунжутные семечки или подсолнечные;
Нужно взять огурец, разделить его на две равные части, содержимое вырезать ложечкой и можно наполнять ингредиентами.
Нарезаем брынзу, насыпаем творог или крошим сыр Фетта. Мелко нарезаем помидорки. Чуть посыпаем семечками – это придаст салату пикантности.
Такой салат хорошо сочетается с горячими мясными блюдами.
Заправляем это все оливковым или подсолнечным маслом с лимонным соком. Как украшение можно добавить базилик, можно использовать и в качестве ингредиента. Подойдет салат “Лодочка” для праздничного пасхального стола.
Козел в огороде
Этот салат наполнит ваш организм питательными и полезными веществами; он яркий и необычный, а набор продуктов – проще некуда.
Свекла – 250 грамм;
морковь – 250 грамм;
капуста – 150 грамм;
жареный картофель фри – 100-150 грамм;
колбаса – 150 грамм;
баночка консервированной кукурузы;
майонез или сметана;
соль.
Свеклу и морковку нужно помыть, очистить, натереть на терке. Капусту – нарезать тонкой соломкой.
Картошку чистим, нарезаем ломтиками, слегка обсушиваем и жарим во фритюре. Колбасу, как и все остальное, шинкуем соломкой.
“Козел в огороде” хорош как закуска к крепким спиртным напиткам.
Составляющие выложить на блюдо горками, внутрь налить майонез или сметану, сверху – кукурузу, солим подаем освежающий салатик.
Этот салат – частый гость на бабушкиных праздниках.
Курочка с изюминкой
Салат получил название за свои изюминки – секретные ингредиенты.
Филе курицы – 600 грамм;
пекинская капуста – 650 грамм;
Белый виноград киш-миш – обычно именно из него делают изюм, отсюда и название салата;
фисташки – второй секретный ингредиент;
оливковое масло.
Для начала нужно отварить мясо, нарезать его небольшими квадратиками. Капусту натереть или мелко нарезать.
Каждую виноградинку разрежем пополам. Фисташки очистим и измельчим.
Салат хорошо сочетается с горячими овощными гарнирами.
Все смешиваем, заправляем маслом и солим.
Такой салат станет оригинальным подарком подружке.
Пьяный корабль
Салат «Пьяный корабль» имеет в составе вино, а подается на салатных листьях – “корабликах”.
Мясо – 500 грамм свинины;
3 перца, которые должны быть сладкими;
маслины – 200 грамм
пучок салата, немного базилика;
подсолнечное масло, соль;
красное вино.
Мясо нарезать тонкой соломкой, обжарить на подсолнечном масле.
Добавить к нему базилик и вино, тушить до испарения вина.
Отдельно от мяса обжарить перец соломкой.
Жареное мясо обеспечивает питательность салата.
Блюдо идеально подходит к крепким спиртным напиткам.
На листья салата выкладываем мясо, свержу перец, украшаем маслинами.
Салат «Пьяный корабль» подойдет для празднования годовщины свадьбы родителей.
Принцесса
Салат, который подойдет к такому торжественному событию как крестины девочки – “Принцесса”. А в этой статье можно ознакомиться с подходящими подарками на крестины.
Свеклу отварить, почистить, натереть на любимой терке.
Первый слой – свекла. Каждый слой промазываем майонезом. Посередине должны быть бананы с чесноком и изюмом.
Необычное сочетание свеклы и бананов очень нравится детям. А изюм и орехи делают его пикантным и вкусным.
Последний слой – тоже свекла. Сверху майонез и присыпка грецкими орехами.
Салат Арбуз
К любому празднику, особенно детскому, готовьте яркие, запоминающиеся салаты. Пример такому – следующий рецепт.
Куриное филе – 150 грамм;
столько же твердого сыра;
маслины без косточки – половина банки;
один огурец, два помидора;
майонез, соль.
Отвариваем и мелко нарезаем филе, маслины – кружочками.
Добавляем это к натертому сыру с майонезом, смешиваем. Немного маслин и сыра оставьте для украшения.
На большое плоское блюдо выложите ингредиенты в виде арбузной дольки: помидоры аккуратно выкладываются мякотью вверх после пропитывания салата.
Оригинальная подача блюда привлекает и малышей, и взрослых.
Далее – светлую полоску натертого сыра, последней – “кожуру” из тертого огурца.
На красную “мякоть” набросаем кусочки маслин, они будут играть роли косточек.
Оранжевый рай
Салат «Оранжевый рай» реально оранжевый снаружи и реально райский на вкус.
Хурма твердая – 4 штучки;
лук – 1 штука;
одно большое яблоко;
листья салата, 2 ложки растительного масла;
столько же лимона;
сахар, соль, перец по вкусу.
Хурму моем, убираем лишнее, нарезаем пластинками. Теперь нужно помыть яблоко, разрезать пополам, убрать середку, нашинковать как хурму.
Хурму для салата лучше выбирать сладкую, а яблоки с кислинкой. Особую пикантность салату придаст именно фиолетовый лук.
Лук нарезать полукольцами и смешать все ингредиенты с маслом и соком, добавить соль, сахар и перец по вкусу.
Салат Свидание
На романтик в День святого Валентина можно приготовить этот салатик.
Что можно подарить на годовщину свадьбы→
Крабовые палочки – 200 грамм;
200 грамм твердого сыра;
пара яблок, 4 яйца;
одна луковица, несколько оливок;
майонез по вкусу, 2 столовые ложки уксуса, зелень.
Перво-наперво необходимо замариновать лук в уксусе: он не должен стать острым – 20 минут будет достаточно.
Варим яйца вкрутую. Белок нужно отделить от желтка и натереть его на терке. Сверху натираем сыр.
Для романтического ужина салат лучше подавать в порционной прозрачной посуде.
На слой из лука с майонезом выкладываем слоями желток с яблоками, тертые крабовые палочки, все промазываем майонезом.
Из сыра выкладываем розочку, украшаем зеленью и оливками.
Новогодние игрушки
К Новому году удивите гостей простым в приготовлении, но помпезным салатом.
300 грамм говядины, 3 яйца;
твердого сыра должно уйти около 150 грамм;
майонез, соль;
смесь различных видов перца, луковица одна;
несколько пучков укропа, одна морковка;
немного болгарского перца и кусочек свеклы.
Говядину варим пару часов, пропускаем через мясорубку.
Режем лук и заливаем кипятком на 10 минут.
Теперь надо отварить яйца, крупно нарезать, натереть сыр, посолить.
Соединив с мясом, добавить смесь перцвев горошком, лук и заправить майонезом.
Полученную массу выкладываем на плоскую тарелку в виде елочных игрушек любой формы.
Украшаем красками сверху – тертыми или полосками: свеклой желтком, белком, морковью.
Ваш незабываемо яркий и неординарный салат готов к подаче на новогодний стол.
Не забудьте порадовать гостей и традиционными новогодними салатами, и салатами-новинками.
Салат Легкость
Если вы устали от жирных и жареных блюд, – есть это чудесное блюдо и другие летние салаты.
Креветки;
помидоры, огурцы, болгарский перец;
брынза, маслины;
листья салата, зелень;
сок лимона, оливковое масло и соль.
Креветки ошпариваем и чистим. Нарезаем помидоры, огурцы, маслины, рвем салат.
Легкий салат подойдет к картофелю и любым спиртным напиткам.
Необходимо высыпать креветки в прозрачную чашу, добавить сыра, смешать с лимонной кислотой и оливковым маслом, добавить нарезанные овощи и заправить.
Лучший салат – значит вкусный, необычный, из доступных продуктов. На любой праздник приготовьте любой из 10 салатов – незамеченным не останется!
Идеи лучших подарков на мамин день рождения→
Вкусные салаты на день рождения
Вкусные салаты на день рождение, какие же они? День рождение – это праздник души и желудка. Праздничный стол должен выглядеть красиво и богато. Для этого достаточно приготовить вкусные и красивые салатики и закуски.
Основные свойства праздничных блюд – это простота, красота, вкус и конечно же оригинальность. Последнее свойство, как раз и является очень важным. Салаты на праздничный стол должны быть вкусными и необычными. Причем чем оригинальные выглядит блюдо, тем больше хочется его попробовать.
А для того чтобы не тратить много времени в свой день рождения на готовку праздничного стола, следует приготовить ингредиенты салатов заранее. На пример отварите овощи и мясо накануне. Таким образом можно сэкономить пару часиков.
Салат из дыни и огурца
Надоели скучные салаты с традиционными ингредиентами по скучному рецепту? Предлагаю вашему вниманию интересный и оригинальный рецепт закуски.
Ингредиенты:
Дыня круглая – 1 шт.
Огурец – 1 шт.
Масло оливковое
Сок лимона
Соль
Зелень
Приготовление:
Очищаем огурчик от семян и кожуры, после нарезаем на небольшие кусочки. Теперь кубики огурчика необходимо посолить и оставить в миске, чтобы с него сошла вся лишняя жидкость. Огурчик мы оставим мариноваться на час и в течение этого времени несколько раз перемешаем и сольем сок.
Теперь приготовим соус, для этого хорошо перемешаем лимонный сок и оливковое масло. Мелко порубим зелень и добавим в сок.
Ложкой для мороженного вырежем из дыньки мякоть и соединим с огурцом. Зальем соусом.
Приятного аппетита.
Салат «Праздник»
На каждый праздник хозяйка ищет рецепты на стол такие, которые бы удивили любого гостя. Вот один из таких рецептов.
Ингредиенты:
Яйца – 3 шт.
Ананасы консервированные – 1 банка
Крабовые палочки – 250 г
Апельсин – 1 шт.
Кукуруза консервированная – 1 банка
Тунец – 1 банка
Приготовление:
Яйца отварить вкрутую. Почистить и нарезать кубиками. Ананасы нарезать кусочками. Крабовые палочки нарезаем кубиками. Кукурузу откинем на дуршлаг, чтобы стек сок. Апельсин очистим от кожуры и белых пленок. Все ингредиенты смешаем в салатнице, туда же отправляем тунец, который разомнем вилкой. Заправим салат майонезом.
Украсим салат по желанию.
Салат с грибами и ананасом
Иногда хочется что-то приготовить такое, что никто и никогда еще не пребывал. Смешать такие ингредиенты, которые на первый взгляд, казалось бы, еще никто не смешивал. Подать так салат, чтобы все гости были удивлены. Рецепт этого салата как раз отвечает на все эти запросы.
Ингредиенты:
Шампиньоны — 12 шт.
Ананасы консервированные – 250 г
Лук белый
Лимонный сок
Травы натуральные
Травы сухие
Зернистая горчица
Приготовление:
Шампиньоны нарезаем на кусочки и обжариваем на небольшом количестве масла с добавлением соуса терияки и итальянских трав. Лук нарезаем на небольшие кусочки. Ананасы режем на небольшие кусочки или оставляем их нарезанными кольцами.
Укладываем на тарелку салатные листья затем лук, после грибочков, и наконец ананасы. Поливаем соусом из масла и лимонного сока. Салат можно также выложить в сам ананас и украсить сухофруктами.
Обычный салат для вкусного Дня рождения
Такой салат обязательно понравиться как самой хозяйке потому что его приготовление не займет много времени, так и гостям ведь салатик очень вкусный.
Ингредиенты:
Свекла – 1 кг.
Грецкие орехи – 200 г
Майонез
Чеснок
Приготовление:
Свеклу отварить.
Чтобы свекла сварилась быстрее, необходимо отварить в кипящей воде в течение 30 минут и сразу же отправить в ледяную воду. Благодаря перепадам температуры, свекла будет готова быстрее обычного.
Посоле полного остывания, свеклу почистить и потереть на крупной терке. Грецкие орешки измельчить и отправить к свекле. Чеснок пропустить через пресс и добавить в майонез. Майонезом заправляем салатик и подаем к столу.
В этот салатик также подойдут изюм, чернослив, курага и другие сухофрукты.
Салат с фетой и арбузом
Интересное сочетание сочного яркого и сладкого вкуса арбуза вместе с соленым привкусом сыра обязательно понравится даже самым искушенным гурманам.
Ингредиенты:
Арбуз – 200 г
Фета – 100г
Базилик
Мята
Семена кунжута
Оливковое масло
Лимонный сок
Приготовление:
Фету нарезаем на небольшие кусочки.
Чтобы сыр было легко нарезать обмакивайте нож в прохладной воде.
Базилик нарвем на небольшие кусочки и выложим в качестве первого слоя в салатницу. Поверх, выкладываем сыр и посыпаем кунжутом. Из арбуза удаляем косточки и нарезаем его на кубики.
Смешайте оливковое масло с соком лимона и полейте салатик. Украсьте салатик мятой.
Необычный огуречный салат
Если хотите удивить гостей свежим и зеленым салатиком то этот рецепт следует взять на вооружение.
Ингредиенты:
Огурчики – 4 шт.
Зеленый лук – 2 пучка
Оливки каламато – 1 банка
Оливковое масло
Бальзамический соусом
Ингредиенты:
Оливки очистим от кости и разрезаем на небольшие кусочки. Оливки заливаем оливковым маслом и бальзамическим соусом. Огурчики нарезаем большими кусочками. Лук нашинкуем на средние кусочки. Укроп мелко порубим. Перемешаем все руками, именно так вся политра вкусов перемешается.
Салат с тунцом, бананами и грейпфрутом
Простой салатик из тех продуктов, которые всегда под рукой. Свежий, вкусный и насыщенный яркими цветами ингредиентов. Одним словом, вкусный салат для праздничного стола.
Ингредиенты:
Тунец консервированный – 1 шт.
Грейпфрут – 1 шт.
Банан – 1 шт.
Яйца – 4 шт.
Лимонный сок
Йогурт – 150 г
Соль
Приготовление:
Традиционно начнем приготовление салата с варки яиц. Тем временем нарезаем банан кругляшками. Грейпфрут очистим от кожуры и пленок. Мякоть нарезаем на небольшие кусочки. К грейпфруту добавляем банан. С тунца слить жидкость и удалить кости. Размять рыбку вилкой, а после добавить к фруктам. Заправку приготовим из йогурта. Для этого добавим в него красный перец, соль и лимон. Яйца отварить вкрутую и нарезать кубиками. Все смешать и заправить заправкой.
Приятного аппетита
Фасолевый салат
Такой простой и интересный салатик обязательно придется по нраву всем любителям необычных блюд. А день рождение обязательно понравится.
Ингредиенты:
Банка красной фасоли – 1 шт.
Лук красный – 0,5 шт.
Зерна граната – 0,5 шт.
Чеснок
Зелень
Винный уксус – 40 мл
Оливковое масло – 40 мл
Приготовление:
Очистить гранат. Лук нарезать на небольшие кусочки. Фасоль откинуть на дуршлаг чтобы стек сок. Мелко нарезать зелень. Чеснок пропустить через пресс. Все смешать и залить соусом. Для приготовления соуса необходимо смешать масло, уксус и хмели-сунели.
Приятного аппетита.
>
Салат с клубникой и сыром
Вряд ли можно найти более интересного салата чем этот. Кстати, именно после приготовление этого салата понимаешь, что невозможное возможно.
Ингредиенты:
Клубники: 200 г
Сыр халуми – 100г
Помидоры черри – 100 г
Авокадо – 1 шт.
Листья салата
Уксус бальзамический – 40 мл
Сахар 10 г
Масло виноградной косточки – 40 мл
Соль – 10 г
Сухари
Приготовление:
Сыр нарезаем полосками, слегка обваляем в панировочных сухарях и обжарим на сковороде с небольшим количеством масла. Салатные листья хорошо вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Порвать на крупные кусочки и выложить в салатник. Помидоры черри нарезаем пополам. Авокадо чистим, удаляем косточку и нарезаем кубиками. Клубнику нарезаем на небольшие кусочки. В отдельной миске смешаем все жидкие ингредиенты соль и сахар. Получившимся соусом зальем салатик.
Сельдь под шубой для особых случаев
Очень интересная подача знаменитого салата, для особых случаем.
Ингредиенты:
Сельдь – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Свекла – 1 шт.
Приготовление:
Прежде всего необходимо разделать сельдь.
Для того чтобы было легко разделать сельдь необходимо следовать следующей инструкции:
Отрезать голову;
Отрезать брюшко;
Отрезать спинку;
Снять кожу;
Разрезать пополам филе и удалить хребет;
Разрезать на небольшие кусочки.
Смешать масло и рисовый уксус и залить получившимся соусом мякоть рыбки. Отварить овощи и почистить их. Свеклу нарезать тонкими пластинками. Картофель натрем на мелкой терке. Морковь натрем на мелкой терке. Лук нарезаем на небольшие кусочки. Буряк натереть на мелкой терке. Тертый буряк смешаем с майонезом. Теперь на японский коврик для суши раскладываем тонкие ломтики свеклы. Поверх положить ломтики рыбы, затем картофель и морковь, заправляем майонезом и буряком. Теперь скатаем свеклу как ролы. Подать такие ролы можно на салатном листе.
Овощной салатик из авокадо и брюссельской капустой для Дня рождения
Идеальный салат для фитнес-стола. Для тех, кто хочет удивить своих гостей фитнес-блюдами. Вкусный, простой, а главное низкокалорийный салатик для самого необычного дня рождения.
Ингредиенты:
Киви – 1 шт.
Авокадо – 1 шт.
Брюссельская капуста 10 шт.
Лук зеленый
Укроп
Кинза
Кунжутное масло
Кунжут
Чили
Сок лимона
Огурец – 1 шт.
Приготовление:
Капусту отварить в кипящей воде в течение 2-3 минут.
Чтобы цвет капусты не изменился сразу после варки положим ее в холодную воду со льдом.
С огурца снимем кожуру и нарежем небольшими кусочками.
Киви очистим и нарежем кубиками. Капусту разрежем пополам. Авокадо очистим, удалим кость и нарежем небольшими кусочками. Все жидкие ингредиенты смешаем вместе, добавим зелень и вмешаем соус в салат.
Салат «Обжорка»
Праздничный стол в честь дня рождения должен выглядеть на все 100%. Этот салат поможет вам.
Ингредиенты:
Отварная куриная грудка – 250 г
Морковь – 4 шт.
Лук – 1 шт.
Соленые огурчики – 3 шт.
Приготовление:
Курицу отварить, нарезать на кусочки. Лук очистить и нарезать, и нарезать небольшими кубиками. Морковь натереть на терке. Лук и морковь обжарить на растительном масле. Огурчики нарезать кубиками. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.
Приятного аппетита.
Салат «День Рождение»
Что же приготовить, а день Рождение? Конечно же салат День Рождение.
Ингредиенты:
Куриное филе – 250 г
Яйца- 3 шт.
Яблоко -1 шт.
Огурец – 2шт.
Сок лимона
Помидоры – 2 шт.
Зелень
Приготовление:
Яйца отварить, куриное филе тоже. Нарезаем курицу и яйца на небольшие кусочки. Яблоко и огурцы очистим от кожуры. Яблоко и огурец нарезаем на брусочки. Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом. Салат выкладываем горкой и украсим помидорами и зеленью салат.
С днем рождение и приятного аппетита!
Салат Чафан
Простой и вкусный салатик, который подойдет на любое застолье, к примеру, день рождение.
Ингредиенты:
Свежая свекла – 1 шт.
Свекла – 1 шт.
Картофель – 3 шт.
Лук – 1 шт.
Говядина – 300 г
Капуста – 150
Приготовление:
Говядину нарезаем на небольшие кусочки. Обжарим говядину. Картофель натереть на корейской терке и обжарим. Мелко шинкуем капусту. Свеклу и морковь натрем на корейской терке. Лук нарезаем на небольшие кусочки. Все ингредиенты выкладываем горстями в виде цветка.
Приятного аппетита.
Салат «Дамский каприз»
Вкусный и простой салатик на праздничный стол.
Ингредиенты:
Куриная грудка – 500 г
Яйца – 5 шт.
Огурчик – 1 шт.
Чернослив – 200 г
Грецкие орехи – 100 г
Зелень.
Приготовление:
Куриная грудку отварить. Яйца отварить и натереть на крупной терке. Курицу охладить и нарезать на небольшие кусочки.
Чернослив отпарить в горячей воде и нарезать на небольшие кусочки. Огурчики помоем и нарезаем на небольшие кусочки. Орешки измельчить. Собрать салатик слоями в следующей последовательности.
курица
соломкой
чернослив
яйца
чернослив
грецкий орех
Украсить зеленью, каждый слой промазать майонезом.
Редакция рекомендует:
Cалат с печенью трески классический
Салат крабовый с кукурузой
Закуска тещин язык из кабачков на зиму
Салат Любовница
Канапе для фуршета
Салат с кириешками
Салат из крабовых палочек классический
Салат с фасолью и сухариками
Салат Капрезе
Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments
ЗАКУСКИ на Праздничный Стол! Рецепты вкусных закусок! Меню на День Рождения
Закуски на Праздничный стол! 6 вкусных рецептов закусок! Меню на День Рождения
1. Закуска «Картошечка с селёдочкой»:
Ингредиенты:
Филе сельди – 1 шт. – 250 грамм
Картофель отварной — 4 шт.
Лук репчатый 1 шт. – 130 грамм
Сок лимона – 1 ст.л.
Горчица в зернах — 1 ч.л.
Зеленый лук, петрушка, базилик – 10 грамм
Растительное масло – 1 ст.л.
2. Грибы маринованные:
Ингредиенты:
Грибы шампиньоны — 1кг
Растительное масло – 180 грамм
Уксус 9% — 90 грамм
Соль — 2ч. л — 20 грамм
Сахар — 4ч. л — 35 грамм.
Чеснок – 40 грамм
Лавровый лист — 3-4шт
Перец душистый горошком – 20 шт.
3. Сырные рулетики с начинкой:
Ингредиенты:
Морковь — 70 грамм.
Плавленый сырок (подморозить в морозилке (20 мин.) — 80 г.
Кунжут обжаренный – 50 грамм
Орехи грецкие (измельченные) – 50 грамм
Чеснок — 2 зубка
Майонез — 2-3 ст.л.
Плавленый сыр в пластинках — 8 шт
4. Рулет с сельдью:
Ингредиенты:
сельдь слабосоленая — одна штука
зеленый лучок – 30 грамм
сладкий перец – 70 грамм
плавленый сыр — 90 гр.
5. Шикарная закуска!
Ингредиенты:
Мясо куриное отварное — 200 грамм
Яйца вареные — 3 шт.
Сыр твердый — 100 грамм
Майонез — 2 ст.л.
Чеснок – 1 зубок.
Листья салата.
6. РУЛЕТ ЗАКУСКА из плавленых сырков на праздничный стол:
Ингредиенты:
плавленые сырки — 2 шт по 90 грамм.
яйца вареные — 4 шт.
крабовые палочки -120 грамм
чеснок — зубчик
майонез — 2 ст. л.
зеленый лучок – по вкусу
петрушка для посыпки
10 простых и вкусных салатов без майонеза на праздничный стол
Сегодня в меню:
Здравствуйте, дорогие хозяюшки!
Предлагаем вам подборку изысканных салатов без майонеза, который подойдут как на каждый день, так и с достоинством смогут украсить ваш праздничный стол.
Для тех кто хочет сохранить фигуру после праздничных застолий, эти салаты станут палочкой-выручалочкой!
Чтобы быстро перемещаться по статье, разверните содержание статьи:
Салат с рукколой и свеклой
Сладкая свекла, пикантная руккола и чуть солоноватая моцарелла — прекрасное сочетание!
Ингредиенты:
Свекла — 2 шт.
Руккола свежая — произвольно.
Моцарелла — произвольно.
Кедровые орешки.
Оливковое масло.
Соль, перец.
Свеклу отвариваем до готовности, даем полностью остыть. Снимаем кожицу и нарезаем овощ на произвольные кубики. Листья рукколы промываем и даем им стечь и подсохнуть.
Выкладываем зеленую основу на большую тарелку.
Свеклу смешиваем с оливковый маслом, чтобы придать ей красивый глянцевый блеск. И выкладываем поверх зелени.
Моцареллу можно резать пополам, а можно отщипывать кусочками. Выкладываем ее на свеклу. А оставшееся место заполняем кедровыми орешками.
Остается только подсолить салат, по желанию поперчить и заправить оливковым маслом с соком лимона.
Любителям свеклы точно понравится! Смотрите также здесь еще один обалденный рецепт салата с рукколой и помидорами.
Итальянский салат Капрезе классический рецепт
Простой, но в то же время изысканный салат, любимчик на праздничном столе.
Салат оформляется в цветах итальянского флага, но при этом прекрасно повторяет традиционную новогоднюю гамму.
Поэтому на Новогоднем столе он смотрится прекрасно. А вкус у него потрясающий!
Ингредиенты:
Сыр моцарелла (крупный) — 2 шт
Помидоры средние — 4 шт
Свежие листья базилика — пучок
Оливковое масло Extra virgin (нерафинированное)
Приготовление:
Моцареллу выньте из рассола, немного просушите. Нарежьте ровными, красивыми ломтиками.
Если она у вас несоленая, немного подсолите.
Помидоры нарежьте красивыми кружочками. Для утонченного вкуса можно сбрызнуть их бальзамическим уксусом.
Выложите все на тарелку, чередуя сыр и помидоры.
Украсьте листочками базилика и слегка полейте оливковым маслом.
Салат готов! Какой же он красивый и вкус благородный, утонченный!
Немецкий картофельный салат
Действительно вкусный салат, который пользуется особенным успехом у мужчин, ведь это салат с мясом.
При этом он очень красивый и вкусный, на праздничном столе не залежится!
Ингредиенты:
Картофель — 500 г
Лук — 1 шт (крупная)
Банка маринованных огурцов (750 г)
Бекон — 80 г
Колбаса — 150 г
Зелень петрушки
Черный молотый перец
Растительное масло
Приготовление:
Лук нарежьте тонкими полукольцами, подсолите и залейте его огуречным маринадом (из банки с огурцами).
Накроем крышкой и оставляем мариноваться на полчаса.
Картофель отварите в мундире, после чего очистите и порежьте на кусочки.
Добавьте к картофелю столовую ложку растительного масла и перемешайте. Для салата картофель должен полностью остыть.
Огурцы режем кружочками, не слишком толстыми, но и не тоненькими.
Бекон нарежьте на небольшие ломтики.
Точно так же поступаем с колбасой.
Обжарим бекон примерно 5 минут. Вынем его из сковороды.
На вытопленном с бекона жире так же обжарим колбасу, минуты 3. Сильно зажаривать не нужно.
Начинаем собирать наш салат!
Лук отжать от маринада и поместить в миску.
Добавить к нему картофель, огурчики, колбасу, бекон и рубленную зелень.
Немного поперчим наш салат и заправим его смесью маринада и растительного масла (по 1 столовой ложке того и другого).
Все это хорошо перемешаем и можно подавать к столу!
Ну очень вкусно, да еще и сытно!
Не пропустите большую подборку диетических салатов для красивой фигуры!
Салат Адам и Ева
Еще один очень замечательный салат с оригинальной заправкой и тонким вкусом!
Если хотите удивить гостей, то обязательно приготовьте. Рецепт смотрите в этом видео:
Для этого салата мы выбираем именно фиолетовый лук за его мягкий, сладковатый вкус.
Сыр нарежьте кубиками примерно в 1 см. Нарежьте зелень.
Смешайте все в одной емкости. Посолите, сбрызните соком лимона и заправьте растительным маслом.
По-летнему свежо и вкусно, а самое главное — хорошо для здоровья и фигуры!
Салат Ням-Ням с грибами и фасолью
Ингредиенты:
Фасоль красная (консервы) – 1 банка
Грибы шампиньоны (свежие) – 400 гр
Огурцы маринованные – 2-3 шт
Лук – 2 шт
Соль – 1/3ч.л
Зелень – 1 пучок
Растительное масло – 3-4 ст.л
Приготовление:
Порежьте мелко лук и обжарьте его на среднем огне до полупрозрачности.
Грибы нарежьте соломкой и всыпьте к луку. Посолите, поперчите по вкусу, можно добавить измельченный чеснок.
Обжаривайте все вместе еще 10 минут до готовности грибов.
После чего выложим их в миску и дадим немного остыть.
В это время покрошим маринованные огурчики и добавим их к грибам.
Банку с фасолью откройте, слейте жидкость и промойте фасоль, после чего присоедините ее к вышеупомянутым ингредиентам.
Туда же нашинкуем укроп, посолим и заправим салат растительным маслом.
Перемешаем и готово!
Салат с курицей и яичными блинчиками без майонеза
Замечательный, легкий вариант с заправкой из соевого соуса, которая придает ему особенный вкус.
Ингредиенты:
Яйца — 3 шт
Отваренное куриное филе — 1 шт
Огурец свежий — 2 шт
Молодой кабачок — 1/4 шт
Лук — 1/4 шт
Зеленый салат — 3-4 листа
Для заправки:
Растительное масло — 3 ст.л
Соевый соус — 3 ст.л
Чеснок — 2-3 зубчика
Соль, перец (по вкусу)
Приготовление:
Для начала приготовим яичные блинчики. Делаются они очень просто: разбиваем в миску 1 яйцо, подсаливаем, взбалтываем. И выпекаем на сковороде 1 блинчик, буквально пару минут с каждой стороны.
Поскольку у нас 3 яйца, то получится 3 тонких блина.
Куриную грудку разрезать и разобрать на волокна, чтобы получилось достаточно мелко.
Огурчики порежьте соломкой.
Берем молодой кабачок и тоже нарезаем соломкой. Это достаточно непривычный ингредиент в салатах, если вам этот овощ не нравится, то вы можете делать без него.
Но, на самом деле, в данном варианте, кабачок получается очень вкусным благодаря особенной заправке, поэтому советуем попробовать.
Остывшие яичные блинчики также крошим соломкой.
Лук нужно мелко порезать и залить кипятком на 5-10 минут, чтобы ушла его явная горечь. Листья салата порвать руками на небольшие части.
Все ингредиенты собрать в одной миске.
Теперь сделаем заправку. Для этого смешайте растительное масло, соевый соус и чеснок, посолите и поперчите по желанию и заправьте этой смесью салат.
Салат готов!
Салат с говяжьей печенью и грибами
Советуем также попробовать этот красивый и потрясающе вкусный вариант с печенью, грибами и корейской морковкой.
Приготовление смотрите в этом видео-уроке:
Греческий салат с фетаксой классический рецепт
Один из любимейших салатов, он имеет большое число поклонников и это неспроста!
Вкус у него просто волшебный, к тому же он действительно полезный и витаминный.
Ингредиенты:
Свежие небольшие огурцы — 5 шт
Свежие помидоры — 3 шт
Сладкий болгарский перчик — 1 шт
Половинка красного лука
Маслины без косточки — 10-15 шт
Фетакса — 100-150 г
Чеснок — 1-2 зубчика
Соль — 1 ч.л
Лимонный сок или винный уксус — 1 ст. л
Оливковое масло Extra Virgin — 4 ст. л
Свежемолотый черный перец — 1/2 ч. л
Орегано сушеный — 1/2 ч. л
Приготовление:
Все овощи для салата режутся крупно. Так они остаются более вкусными и сочными, и при этом меньше сока выпускают во вне. Салат не будет водянистым.
Так огурчики режем на толстенькие полукружья, томат — ломтиками.
Болгарский перчик необходимо избавить от семенной коробки и нарезать квадратами. Чтобы салат был более ярким, берите перец разных цветов.
Нарезанные овощи поместите в общую миску и осторожно перемешайте.
Важно: мы больше его не перемешиваем, все остальные ингредиенты просто выкладываем сверху.
Красный лук нашинкуйте полукольцами.
Салат выкладываем в блюдо на котором он будет подаваться. Сверху выкладываем полукольца лука.
Подготовим заправку из оливкового масла, лимонного сока, соли и перца + выдавленный чеснок. Этой ароматной субстанцией польем наш салат.
Сыр нарежем на кубики примерно 1-1,5 см. И поместим его сверху на салат.
Посыпем наше блюдо душистым орегано и украсим оливками поверх овощей.
Средиземноморское яркое и свежее кушанье готово!
Салат Розовый со сметанной заправкой
Хотите удивить гостей чем-то необычным? Попробуйте приготовить вот такую красавицу — черепашку, розовую, нарядную и очень вкусную!
Рецепт в этом видео:
Праздничный салат Сударь
Ну а это вообще роскошь в чистом виде. Богатый, представительный салатик с многогранным вкусом — король любого праздничного стола!
Ингредиенты:
Сыровяленная ветчина — 10 пластов
Сливочный сыр — 100 г
Помидоры черри — 150 г
Салатный микс (руккола, айсберг, базилик и др.)
Для соуса «Венегрет»:
Чеснок — 1 зубчик
Оливковое масло — 1 ст. л
Дижонская зерновая горчица — 1 ч. л
Бальзамический уксус — 1 ч. л
Сок половинки лимона
Соль,перец,сахар по вкусу
Орешки кешью или кедровые обжаренные
Приготовление:
Начнем с приготовления заправки.
Раздавите в миску зубчик чеснока, добавьте к нему соль, перец, сахар по 1 ч. л (или меньше, по вкусу), сок половинки лимона, чайную ложку бальзамического уксуса, столовую ложку оливкового масла, чайную ложку зернистой дижонской горчицы, перемешайте.
Соус готов, пока отставим его в сторону, чтобы он настаивался.
Теперь берем ломтики ветчины. В каждый кладем ломтик сливочного сыра и закатываем рулетиком, чтобы получилась трубочка с начинкой.
Каждую трубочку разрежем пополам, чтобы они не были слишком длинными.
На тарелку выложите подушкой зелень. Она может включать в себя разные салатные листья, рукколу, базилик, пекинскую капусту и прочие.
Сверху на зелень поместите томаты черри, разрезанные половинками.
Также поверх уложите ветчинные трубочки с начинкой.
Хорошо полейте салат приготовленным соусом и присыпьте орехами кешью и жареными кедровыми.
Ну и волшебное же угощение получается!
Надеемся, что несколько салатов из нашей статьи украсят ваш стол в наступающем новом году!
Смотрите также большую подборку новогодних закусок.
Сохраняйте рецепты в социальные сети с помощью кнопок ниже, чтобы они всегда были у вас под рукой. До встречи в новых вкусных статьях!
335 114 просмотров
Сельдь под Шубой БЕЗ майонеза и картошки готовим с Сестрой пп ШУБУ салаты на праздничный стол
содержание видео
Рейтинг: 4.0; Голоса: 1готовим с Сестрой Настей пп ШУБУ без майонеза и картошки салаты на праздничный стол рецепты:
рецепт ПП-ШУБА
КБЖУ НА 100 ГР:
113/6/6/9, 7
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Филе селедки 240 гр.
Свекла отварная 350 гр.
Морковь отварная 250 гр
Авокадо 2 шт.
Лук репчатый 100 гр.
Сок лимона 1ч. л.
Соль 0, 4 ч. л.
СОУС:
Кефир 1, 800 мл(в готовом виде 400 гр)
Соевый соус 25 мл.
Подсластитель по вкусу или сахар 0, 5 ч. л Дата: 2021-03-19
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Ольга Наташа, честно говоря, я смотрела изначально другой канал о ПП. Но, наткнувшись на Ваш канал, я могу сказать, что Ваша работа неоценима. Сложно даже представить, сколько работы за кадром на самом деле. И в результате такие добротные, информативные ролики. И Вы с сестрой выше всяких похвал. Очччень приятно на Вас смотреть. И я Вас рекламирую всем, кто в теме, в т. ч. и дочке своей: ) ей пока что 13, но она так Вами увлечена, что начала проявлять истинный интерес к кулинарии, и теперь балует всю семью. Спасибо Вам! Удачи и новых кулинарных находок!
Татьяна Каждый раз когда вы вдвоем, смотрю и умиляюсь, в итоге перематываю и смотрю сам рецепт сначала. Кстати Наташенька, вы были правы, моя избушка получилась очень вкусной, хотя крем неправильный, следующий раз попробую правильный, тогда решу какой вкусней. Еще раз спасибо, за то что отвечаете и советуете, ну и конечно же за сами рецепты!
Olzhena Ну всё! Вы мой день сделали. Так как я на кито диете, то совсем не ем картошки, а вот рыбу под шубой люблю. Теперь буду знать чем заменить картошку, ну а майонез я делаю домашний, просто не ложу в него сахара. Спасибо огромное не просто за рецепт, но и за великолепные идеи!
Марина Я восхищаюсь вашими рецептами! Позвольте ложку дёгтя. На мой взгляд было бы эстетичнее пользоваться резиновыми перчатками (медицинскими латексными, лучше нитриловыми) во время готовки, особенно когда готовите сельдь
Нэля Девчонки- Вы такие милые, представляю как Вашей маме было тяжело растить Вас, поскольку сама являюсь мамой близнецов. Берегите маму, а Вам Удачи во всём! Хорошие видео
Наталья Молодцы девчонки, очень красиво и вкусно! Очень оригинальный рецепт старого блюда. Авокадо- Это вообще мой продукт. Спасибо за рецепт
марина я каждый день утром одну свеклу и морковь на тощак ем это правельно. наталья это мари на омск которая вам писала что похудела на 70 кг.
Mika Свекольный сок комнатной температуры ОЧЕНЬ помогает при ангине. Полоскать каждые 2 часа. Высокая температура к вечеру падает.
Галина Таааккк! Стоп стоп стоп. Я вобще не поняла где Настя где моя Наташа! Блезняшечки? Класс! Первок видио вижу вдвоём вас!
20+ простых рождественских салатов — приготовьте это по-настоящему хорошо
Опубликовано: · Изменено: автор: Кэсси
Ищем лучшие рождественские салаты для рождественского обеда или ужина год? Я тебя прикрыл. Вдохновляйтесь и выбирайте из целого ряда летних и зимних салатов, которые скрасят ваш рождественский стол. Это 20 лучших рецептов рождественских салатов, которые может предложить Интернет!
Пытаетесь решить, какие гарниры подать на Рождество в этом году? Почему бы не подать пару салатов! Австралийцы любят хороший рождественский салат, тем более что наши каникулы приходятся на лето.
Но пусть более прохладный климат не мешает вам украсить рождественский стол салатом. В этом списке есть множество подходящих для зимы салатов, приготовленных из таких ингредиентов, как жареная тыква, сладкий картофель и сытные зерна.
Большинство салатов можно приготовить заранее, что даст вам больше времени, чтобы сосредоточиться на основном блюдо. Не говоря уже о том, что борьбы за место в духовке на одну вещь меньше!
Продолжайте прокручивать, чтобы выбрать один (или несколько) из этих вкусных и простых рецептов рождественского салата!
Не забудьте также проверить наши 30 рождественских гарниров и 20 рождественских основных блюд, чтобы завершить трапезу!
20+ Easy Christmas Salads
Салат из жареной тыквы, шпината и феты с медовым бальзамическим соусом — яркое и свежее противоядие от мягких и скучных салатов.Жарьте тыкву накануне, чтобы ее можно было быстро и легко собрать на следующий день!
Получить рецепт
Рождественский венок Капрезе — идеальное дополнение к вашему праздничному столу. Это не только вкусный и популярный салат, но и украшение стола. Наслаждайтесь им как закуской или подавайте как гарнир; это идеальный компаньон к горячим или холодным блюдам, мясу, рыбе или птице.
Получить рецепт
Этот восхитительный салат из нарезанной капусты — это мощный источник овощей с легким беконом.Этот сытный салат можно приготовить заранее, не беспокоясь, и он уберет одну вещь из вашего списка на Рождество!
Продолжить чтение
Этот свежий и пикантный салат Халлуми кус-кус и гранат идеально подходит как для горячего, так и для холодного Рождества. Наполненный, вкусный и полный всего хорошего, вы вернетесь на несколько секунд в кратчайшие сроки.
Продолжить чтение
Планируете подавать блюда средиземноморской кухни, например жареную баранину? Они так хорошо сочетаются с этим свежим и ароматным салатом из чеснока и лосося с цацики.
Получить рецепт
Салат с капустой и хрустящей лапшой с восточной заправкой — очень любимое австралийское блюдо, которое всегда подают на рождественский обед. Это настоящий продукт для публики, и он хорошо сочетается с большинством сетей.
Получить рецепт
Кускус из жареных овощей — отличный салат для веганов или вегетарианцев. Кроме того, он очень сытный, что делает его идеальным для зимнего Рождества.
Получить рецепт
Этот пряный салат из арбузов кричит о Лете и будет ярко и красочно смотреться на рождественском столе!
Получить рецепт
Трудно устоять перед любым блюдом с картошкой, но зачем вам это? Этот теплый салат из картофельной спаржи станет замечательным дополнением к рождественским обедам.
Получить рецепт
Этот салат из жареного сладкого картофеля, авокадо и феты идеально подходит для празднования Рождества зимой или летом. Для удобства сборки запеките сладкий картофель заранее.
Получить рецепт
Этот салат с хрустящей капустой и бобами гарбанзо (нута) похож на новый взгляд на старый и скучный зеленый салат. У вас будет пустая миска, когда вы поставите ее на рождественский стол!
Получить рецепт
Готовитесь к холодному Рождеству? Согрейтесь этим марокканским салатом из жареной тыквы и киноа со специями!
Получить рецепт
Салат халуми, приготовленный на гриле или на сковороде, никогда не был таким простым.Полный свежих помидоров, молодого шпината, мяты и небольшого количества лимонного сока, его цвета очень подходят для Рождества!
Продолжить чтение
Этот свежий и ароматный салат из нута и авокадо идеально сочетается с жареным цыпленком или ветчиной. Сделанный из помидоров, авокадо, сливочного сыра фета и большого количества нута, вам понравится, насколько быстро и легко это получается вместе.
Получить рецепт
За этот салат из макарон (или салат из пасты, как его называют в Австралии) стоит умереть! Сливочный, мясистый и свежий — ваши гости будут благодарны вам за то, что вы добавили это в рождественское меню.
Получить рецепт
Нужен более сытный салат? Попробуйте этот красочный салат из коричневого риса.
Продолжить чтение
Произведите впечатление на своих гостей этим красиво оформленным теплым зимним овощным салатом. Это слишком красиво, чтобы есть!
Получить рецепт
Этот простой, полезный и освежающий рецепт легкого греческого салата готов за пять минут и прекрасно сочетается с большинством блюд!
Получить рецепт
Зимняя лепешка с орехами пекан и кленовой заправкой — праздничный салат, который будет красиво смотреться на этом рождественском столе.
Получить рецепт
Нам всем нужен сливочный картофельный салат, и этот самый лучший! Попробуйте сами в это Рождество.
Получить рецепт
В салате из свеклы есть что-то особенное! Он яркий, свежий и ароматный.
Получить рецепт
Этот салат из измельченной брюссельской капусты перевернет даже самого стойкого ненавистника брюссельской капусты!
Получить рецепт
Подача ветчина на Рождество? Не пропустите эти 25 рецептов с оставшейся ветчиной.
Вы никогда не ошибетесь, если подадите один или два салата в качестве гарнира к рождественскому застолью. Неважно, выберете ли вы легкий и простой греческий салат или более сытный салат из сладкого картофеля, авокадо и феты, он обязательно станет вашим любимым блюдом.
Если вы пробовали какой-либо из этих Easy Christmas Salads , я хотел бы услышать, как они вам понравились! Напишите комментарий ниже!
Вы также можете ПОДПИСАТЬСЯ НА МЕНЯ на FACEBOOK, INSTAGRAM и PINTEREST , чтобы быть в курсе более вкусных рецептов.
ИЩЕТЕ БОЛЬШЕ РОЖДЕСТВЕНСКОГО ВДОХНОВЕНИЯ?
Рождественские рецепты и меню | Рецепт Олово съедает
Рождественских рецептов и Рождественское меню для всех !! У вас есть летний австралийский рождественский обед, уютное Белое Рождество, традиционный рождественский ужин или вам нужны быстрые рецепты с коэффициентом wow , вот коллекция моих самых лучших рождественских идей еды!
Предпочитаете помочь себе? Просмотрите новый указатель рождественских рецептов!
Я начал эту экскурсию по своим лучшим рождественским рецептам еще в 2017 году.Каждый год я обновляю пост моими последними рецептами и добавляю больше предлагаемых меню. Надеюсь, ты найдешь вдохновение! — Наги х
Рождественские рецепты и меню
Семья RecipeTin печально известна тем, что оставляет рождественское меню до последней минуты. Нам нравится подбрасывать идеи, выдвигать предложения, «обсуждать» *, оглядываться, чтобы увидеть, что хорошо выглядит в этом году.
За три дня до этого большое наращивание — тогда бац! Меню установлено, задачи распределены, и все отправлены за источниками необходимых ингредиентов.
Это часть нашего ежегодного рождественского ритуала.
А теперь ваша очередь. Я надеюсь, что этот указатель рождественских рецептов и идеи меню помогут вам составить рождественское меню !
* Это код для подавления горячих аргументов и запросов. Например, насмехаются над просьбой мамы о хрустящей жареной свинине, а также ветчины («двойная свинина — нет, нет!» — заявляем мы), издеваемся над моей просьбой о жареной курице («это , Рождество, , не будь таким бредом!») , а экспериментальные идеи вроде Турдукина обрушились на «Неееет, это всего лишь хакер, это не так уж и вкусно!».Насколько я понимаю, для Рождества нет никаких правил, и мнение семьи RecipeTin не следует принимать во внимание. А жареный цыпленок — идеальное блюдо на любой случай! 😂
Рождественская сеть
Что станет вашим центральным элементом в этом году ?? Идеально приготовленное ребро Prime, самая сочная жареная индейка, липкая глазированная ветчина или самая невероятная простая Грудка индейки с травами и чесноком в медленном темпе?
Теплые и сердечные стороны
Тепло и уютно, многие из них отлично подходят для будущего! Мои выборы:
Картофель в гратене — аппетитный, невероятно приятный на вкус (это французский язык, вы не ошибетесь), и он на 100% идеально подходит для того, чтобы делать это вперед.
Запеченные макароны и сыр — лучше всего готовить в свежем виде для оптимального вкуса, но у меня есть советы по почти идеальному приготовлению! Это обычное дело на семейном Рождестве RecipeTi — мы тратим деньги на очень хороший сыр грюйер, а это возмутительно , за которые можно умереть!
Салаты и летние гарниры
Никогда не недооценивайте силу действительно отличного свежего хрустящего салата.А для тех из нас, у кого есть летнее Рождество, заполните свой праздничный стол этими красочными, немного выпендривающимися салатами и гарнирами!
Хлеб
Возможно, это и нетрадиционно, но в течение многих лет кукурузный хлеб оставался неизменным фаворитом в нашей семье! Нам нравится, насколько он мягкий и влажный, что он такой вкусный, что его можно есть просто, но когда вы используете его, чтобы вытереть рождественскую тарелку? Swooon…
Закуски и закуски
Обязательно откусить перед застольем.Полная остановка!
Чтобы закончить
ВСЕГДА есть место для десерта. Всегда!!! В этом году я представляю свою рождественскую елку Павловой, представленную как часть рождественского специального выпуска, который я сделал для ящика The Sydney Morning Herald Sunday Life , а также на веб-сайте Good Food.
А вот еще несколько предложений по десерту, чтобы украсть зрелище на вашем рождественском ужине в этом году!
РОЖДЕСТВЕНСКОЕ МЕНЮ
Несколько предложений по рождественскому меню ……
🦃 Мое идеальное традиционное рождественское меню (игнорируя всю практическую логистику, такую как пространство в духовке и сон!)
☀️ Австралийский Лето Рождественский обед!
🥩 Prime Rib Рождественский ужин
❄️ Уютный белый рождественский ужин
💵 Экономный, но изящный — Бюджетный рождественский ужин (для Австралии)
Это не по-австралийски — проводить Рождество взаперти на кухне с включенной духовкой весь день! Предлагаем вам летнее рождественское меню на обед в австралийском стиле!
Вкусные закуски для начала — предложения
Сеть
Креветки (креветки) с соусами для макания — Австралийское Рождество — это не австралийское Рождество, если только креветки не предлагаются! Эти соусы также идеально подходят для других моллюсков: крабов, омаров, жуков Мортон-Бэй / Бальман, палочек из морепродуктов и других холодных морепродуктов.
Свежие устрицы с дольками лимона
Глазированная ветчина — Нет ничего более классического, чем глазурованная в коричневом сахаре ветчина или ветчина в кленовой глазури на Рождество! Впечатляющая подача и непреодолимые потоки специй и сахара повернут головы и заставят трепетать языки, когда вы торжественно подносите этот великолепный центральный предмет к столу!
Грудка индейки — Поскольку ветчина такая большая, грудка индейки является популярным вариантом здесь, в Австралии.Эта грудка индейки с чесноком и травами в медленном приготовлении очень популярна в этом году, и эта классическая сочная грудка индейки с соусом медленного приготовления — это то, что вам нужно! Я выбираю индейку, приготовленную в мультиварке, так как ветчину готовят в духовке.
Альтернативная рыба Основная часть: Этот невероятно праздничный и вкусный рождественский запеченный лосось. Это очень просто, и все может быть сделано заранее !!
Стороны
Десерт
Также см. Меню 2017 Very (Easy) Aussie Christmas Feast !
.
Меню 3: Рождественский ужин из свежих ребрышек
.
Меню 4: Уютный белый рождественский ужин
Если у вас Белое Рождество, вам понравится это уютное меню! Количество имеющихся у вас сетей будет зависеть от того, сколько людей вы обслуживаете. Если у вас небольшая группа, возможно, вы выберете одну основную.
.
Меню 5: 2020 Sydney Morning Herald Меню за 20 долларов на человека
Это меню, которое я сделал для раздела Good Food журнала Sunday Life от Sydney Morning Herald, который был опубликован в воскресенье, 6 декабря 2020 года! Моя задача заключалась в том, чтобы придумать самое потрясающее меню с бюджетом в 20 долларов на человека, учитывая сложные времена, которые мы пережили в этом году.
Вот ссылка на меню на сайте Good Food. Это то, что включено — бюджет был рассчитан на 8 взрослых из расчета 20 долларов на человека, всего 160 австралийских долларов.
Кростини с креветками и пюре из мятого гороха — ведь какое австралийское Рождество без креветок ?? Вот рецепт на сайте Good Food;
Свинина с хрустящей корочкой — рецепт, уже существующий на моем веб-сайте, где я делюсь своими (простыми!) Советами по изменению правил игры для лучшего хрустящего потрескивания в вашей жизни, гарантировано!
Sticky Christmas Glazed Chicken — когда вы берете классическую коричневую сахарную глазурь для ветчины и используете ее для курицы, происходят очень, очень хорошие вещи….
Салат из измельченного картофеля — когда вы аккуратно измельчаете картофель, затем добавляете медово-горчичный соус, все эти восхитительные ароматы проникают внутрь пушистых внутренностей… Вот рецепт на веб-сайте Good Food;
Салат из обугленной кукурузы со сливочным соусом из пармезана — адаптация этого очень популярного мексиканского кукурузного салата! Вот рецепт на сайте Good Food;
Павлова Новогодняя елка — сделавшая обложку журнала Sunday Life! 🙌🏻 Вот рецепт на веб-сайте Good Food, но в версии, опубликованной здесь, на этом сайте, гораздо больше подробностей, которые я советую вам прочитать, чтобы понять, как правильно.
PS В преддверии понедельника небольшой анонс елки Павловой!
.
Меню 6: Экономный, но отличный рождественский ужин
Вы абсолютно МОЖЕТЕ устроить потрясающий праздник с ограниченным бюджетом!
Это меню предназначено для австралийской публики, так как оно отражает цены на продукты здесь. Например, индейка здесь довольно дорогая по сравнению с другими белками, тогда как в Штатах вы можете купить индейку менее чем за 2 доллара за кг!
Стартер — Итальянский сырный лог.Это делает много, длится вечно, а немного — долгий путь. Вы можете наполнить его экономными вещами типа антипасто!
Основной вариант 1: Жареный цыпленок с чесночным маслом и травами. Это УДИВИТЕЛЬНО, меньше стресса, чем у индейки, и определенно намного экономичнее! Сделайте несколько необходимых и представьте презентацию, поместив ее на подушку из зеленых пушистых хлопьев — посмотрите фотографии в этом жареном индейке для идеи презентации! В качестве альтернативы, Sticky Christmas Glazed Chicken для легкого мэшапа с ветчиной, глазурью и курицей, которое легко обслужит любое количество гостей!
Основной вариант 2: Рыбе не нужно отказываться от берега.Более дешевую рыбу часто упускают из виду, но она редко уступает по пищевым качествам по сравнению с более популярной рыбой, такой как лосось или окунь. Например, портной, морвонг, гурнард, кожаная куртка, хлопья и баса — все это вкусная и экономичная рыба. Попробуйте их в этом недорогом рыбном пироге, который, безусловно, достоин украшения рождественского стола.
Креветки — В то время как вы найдете креветки в магазинах качественных морепродуктов и на рыбном рынке, они сочнее, слаще и с лучшим вкусом, в настоящее время я нахожу креветки из супермаркетов (без упаковки, без предварительной упаковки и т. замороженные) намного лучшего качества, чем раньше, и обычно они на 30-40% дешевле. СОВЕТ: Чтобы добавить коэффициент wow , откажитесь от консервированного соуса и приготовьте эти простые соусы из морепродуктов!
Салаты — Салат из детского картофеля с маслом и травами или салат из макарон — отличные варианты, потому что они хранятся в течение нескольких дней. Плюс один простой салат (например, просто листовая зелень, садовый салат или разрезанные пополам помидоры черри с рваным базиликом) с бальзамической заправкой, французской заправкой, итальянской заправкой или мой простой винегрет в этом рецепте салата из капусты.
Хлеб — Сегодня в наших супермаркетах продают потрясающий хлеб! На самом деле стоит потратить пару дополнительных долларов, чтобы получить хороший домашний хлеб — закваску, чиабатту или даже ассортимент каменной выпечки, продаваемый в Woolies. Или сделайте буханку хлеба без замеса вручную менее чем за 1 доллар! СОВЕТ: Сдобный хлеб со сливочным маслом! Смешайте размягченное соленое масло с небольшим количеством пармезана или измельченных трав, чтобы придать им вид! Сверните в пищевую пленку и скрутите концы, чтобы сформировать бревно, охладить до твердости (при необходимости придать форму), затем немного размягчить перед подачей с хлебом.
Десерт — Great Aussie Pav с летними фруктами по выгодным ценам на самом деле является очень экономичным вариантом десерта. Единственная загвоздка в том, что остатки не очень хорошие. Итак, мое другое предложение — шоколадный торт с помадкой, который также является потрясающим экономичным вариантом easy (по крайней мере, одна марка шоколада для выпечки почти всегда в продаже). И держится это дни и дни!
.
Меню 7: Супер легкое рождественское меню
Простые рецепты, щадящие рецепты — и при этом выглядит так впечатляюще! Все может быть подготовлено заранее с минимальными усилиями перед подачей на стол!
3 минуты праздничного «запеченного» бри , чтобы начать.Так красиво и совершенно без усилий.
Сочная грудка индейки в медленноварке с соусом ИЛИ чесночно-травяным маслом Грудка индейки — очень быстрое приготовление, щадящий рецепт
Ветчина в коричневой сахарной глазури или в кленовой глазури. ВЕТЧИНА ЛЕГКО, выглядит потрясающе, ее можно полностью приготовить или даже запечь заранее! Превосходное украшение, остатки хранятся в течение нескольких дней и могут быть заморожены.
Если вы хотите попробовать рыбу, рождественский лосось очень прост в приготовлении, но при этом выглядит так впечатляюще!
Сливочно-сырный картофельный запекан — картофель, запеченный со сливками и сыром, только что нарезанный кубиками.Более простой вариант картофеля с запеченным! ИЛИ Лимонно-картофельный салат — легко и здорово впереди!
Салат из дикого риса — легко приготовить, выглядит празднично, имеет потрясающий вкус (постоянный фаворит читателей!). Подготовьте все ингредиенты, затем бросьте, чтобы подавать.
Простой салат — Один или два быстрых и простых салата, чтобы добавить свежести в меню, например, салат из горьких листьев и апельсинов. Листовая зелень, садовый салат или разрезанные пополам помидоры черри (+ рваный базилик) с бальзамической заправкой, французской заправкой или итальянской заправкой.Или просмотрите коллекцию боковых салатов, отсортированную по основным ингредиентам;
Хлеб с маслом или оливковым маслом для макания. Просто купи хорошего хлеба!
Десерт — Легкий шоколадный торт с помадкой. Низкие усилия, низкий риск, большое влияние, радость толпы!
Никогда не будет единого меню, которое будет работать для всех, но я надеюсь, что они дадут вам несколько идей для различных комбинаций, которые вы, возможно, захотите попробовать!
С Рождеством и праздником! ~ Наги x
Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.
Супер легкое рождественское меню
Автор: Nagi
Подготовка: 3 часа
Готовка: 12 часов
Всего: 15 часов
Сеть
Порций8 + человек
Коснитесь или наведите указатель мыши для масштабирования
Вот список рецептов Легкого рождественского меню для печати — так что вам не нужно распечатывать весь пост со всеми фотографиями! Это простые рецепты, не требующие больших усилий, но при этом выглядящие так впечатляюще! Все может быть подготовлено заранее с минимальными усилиями, требуемыми перед подачей на стол.
Ингредиенты
Простой салат (приготовьте один или два):
Инструкции
3-х минутный праздничный «запеченный» бри:
Сочная грудка индейки в медленном огне с соусом:
Ветчина в коричневой сахарной глазури или ветчина в кленовой глазури:
Легкая сливочно-сырная картофельная выпечка:
Лимонно-картофельный салат (альтернатива):
Легкий шоколадный торт с помадкой:
Ключевые слова: Простое рождественское меню
Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.
Первоначально опубликовано в декабре 2017 года. Этот пост обновляется каждый год с последними добавлениями к праздничным рецептам и новыми предложениями по меню!
Срок службы бульдозера
Еще фотографии с выходных, когда наш местный фотограф с собаками (Кевин из Unleashed Northern Beaches) был на собачьем пляже и делал рождественские фото!
Я могу улыбаться, но Дозера никогда не впечатляет…
И срок службы бульдозера с 2019 г .:
Когда у пряничного человечка пропадает рука, все так быстро обвиняют Дозера….но в данном случае причиной ампутации стали мои колбасные пальцы!
Рецепт рождественского фруктового салата — The Recipe Rebel
Этот рецепт рождественского фруктового салата — легкий праздничный гарнир или десерт! Он сделан из красных и зеленых фруктов, что делает его идеальным рождественским рецептом для вечеринок, но также идеален в любое время года!
Мне кажется, иногда фруктовый салат получает плохую репутацию.
Содержание
Советы по приготовлению этого рождественского фруктового салата:
Рецепт рождественского фруктового салата
Как часто, это просто мешанина из бананов (э-э), яблок (вкусно, но они быстро подрумяниваются) и банка некоторых ужасный фруктовый коктейль.Изобретем заново фруктовый салат!
Хотя я часто думаю о фруктовом салате как о летнем мероприятии (потому что здесь, в Манитобе, может быть сложно найти красивые фрукты где-нибудь в разгар зимы!), Это идеальное легкое и полезное дополнение к огромному праздничному застолью или простому ужину. потлук.
Просто пообещай мне, что не будешь бананов.
(P.S. Я ничего не имею против бананов. Но если вы добавите их во фруктовый салат, это все, что вы попробуете).
Я хотел приготовить фруктовый салат в праздничной версии, потому что знаю, как вы уже любите этот фруктовый крем-салат с ванильной заправкой.Прекрасно сочетается с любыми фруктами!
Ранее в этом году я добавила в семью этот гавайский фруктовый салат, и пора принести фруктовый салат к рождественскому обеду.
Советы по приготовлению рождественского фруктового салата:
Не стесняйтесь загружать в этот фруктовый салат любые красные и зеленые фрукты, которые вы видите в магазине, которые выглядят хорошо. Если ничего не помогает, загляните в секцию консервированных или замороженных фруктов в магазине — просто не забудьте слить сок, иначе вы получите фруктовый суп!
Не поддавайтесь желанию зайти слишком далеко вперед.Фруктовый салат лучше всего делать в свежем виде, но заправку можно приготовить заранее и пару дней хранить в холодильнике.
Для веселой презентации попробуйте сделать слои красных и зеленых фруктов в большой стеклянной миске!
Заправка для фруктового салата очень тонкая и мягкая — она придает легкую, острую сладость и сохраняет фруктовый вид свежим. Если вы предпочитаете более густую заправку, попробуйте добавить пару столовых ложек ванильного йогурта или пудинга.
1 яблоко Грэнни Смит, нарезанное ломтиками
1 красное яблоко любого сорта, нарезанное ломтиками
1 стакан зеленого винограда
1 стакан красного винограда
2 очищенных и нарезанных киви
1 стакан малины
1/4 стакана граната 148 arils
2 столовые ложки меда
1 столовая ложка сока лайма
1 столовая ложка воды
Смешайте все фрукты в стеклянной миске (будьте осторожны, не размешивайте слишком много, иначе малина раздавится!).
Смешайте мед, сок лайма и воду, чтобы получилась тонкая заправка. Сбрызните фрукты и аккуратно перемешайте, чтобы они покрылись слоем.
Можно накрыть и поставить в холодильник до 6 часов перед подачей на стол.
Это время года, когда можно поесть. Хотя эта фраза часто ассоциируется с тяжелыми и сливочными блюдами, красочные сезонные ингредиенты могут принести еще больше удовольствия на стол. Гранат — наш особенный фаворит; мы использовали его уникальные масла в губной помаде MINERALIST, чтобы удержать влагу на губах, а оно содержит антиоксиданты в нашем увлажняющем очищающем масле SMOOTHNESS Hydrating Cleansing Oil, чтобы кожа выглядела сияющей и здоровой.Эти антиоксиданты также очень хороши для вашего рациона, а гранат придает поистине уникальный аромат и цвет (считается, что он является тезкой камня «гранат»). Здесь Джейн Коксвелл сочетает эти осенние фрукты с бритыми корнеплодами для получения свежего сезонного салата, который можно адаптировать как , так и , поскольку он быстрый.
Это красивый, яркий и полезный салат, который можно есть отдельно, как дополнение к большому блюду, или его можно сделать более насыщенным, добавив немного жареного лосося или курицы.Также замечательно подавать с хумусом и теплым лавашем. (И это займет всего пару минут!)
Салат из свеклы и моркови с гранатом и кешью
Обслуживает 2
Состав:
2 очищенные моркови, нарезанные длинными лентами с помощью овощечистки 1 очищенная свекла, нарезанная тонкими ломтиками с помощью овощечистки ½ стакана зерен граната Горсть кешью, поджаренных и крупно нарезанных стакана листьев укропа ¼ чашки плоских листья петрушки ¼ чашки листьев кинзы ½ лука-шалота, нарезанного кубиками ¼ чайной ложки тмина ½ столовой ложки лимонного сока 1.5 столовых ложек оливкового масла первого холодного отжима Соль и перец
Инструкции:
Положите лук-шалот, тмин, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец в миску и взбейте. Затем добавьте оставшиеся ингредиенты, аккуратно перемешайте руками и сразу подавайте.
Для заблаговременного приготовления вы можете собрать элемент «заправки» в одной миске, а овощи, орехи и зелень — в отдельной миске. Затем, когда вы будете готовы кушать, перемешайте и подавайте.
Знакомьтесь, Джейн
Джейн Коксвелл — шеф-повар, автор и консультант, заработала репутацию одного из самых востребованных частных поваров, чей стиль элегантен и неприхотлив.
Не менее комфортно работая у открытого огня на пляжах Папуа-Новой Гвинеи, так же как и на кухнях самых известных в мире моды, средств массовой информации и развлечений, Джейн готовила свой путь по всему миру, культивируя уникальный подход к еде и путешествиям. ее собственное.
Родившаяся в Зимбабве и выросшая в Южной Африке, Джейн была одним из самых молодых поваров, когда-либо назначенных руководить кухней на яхте Camper & Nicholsons. В 23 года она присоединилась к компании Hall Wines в калифорнийской долине Напа в качестве шеф-повара и кулинарного менеджера, где она готовила для известных гостей, включая Хиллари Клинтон. Последние почти десять лет Джейн работала шеф-поваром Дайаны фон Фюрстенберг на яхте Eos, 305-футовой парусной яхте, принадлежащей ей и Барри Диллеру, а также в Нью-Йорке и Коннектикуте.
Ее впечатления на Эосе и за его пределами — от еды в деревнях Юго-Восточной Азии до оживленных открытых рынков Итальянской Ривьеры — вдохновили ее первую книгу Fresh, Happy, Tasty: An Adventure in 100 Recipes . Сейчас Джейн живет в Нью-Йорке и продолжает разрабатывать контент, ориентированный на еду и путешествия, работая над своей второй книгой. Она также консультирует по крупным мероприятиям, в том числе по созданию первой экологически чистой еды для церемонии вручения награды CFDA Awards 2017.
Рецептов здоровых рождественских салатов
Эти яркие Рецепты здоровых рождественских салатов украсят ваше праздничное меню и сделают ваш праздничный сервиз красивым.Ваши гости будут приветствовать более здоровые варианты.
Рождество не за горами, поэтому, если вы планируете праздничное меню, обратите внимание на эти рецептов здорового рождественского праздничного салата . Они полны праздничных ярких цветов, чистые и здоровые. Ваши гости будут благодарить вас за то, что вы предоставили более здоровые варианты для завершения праздничного застолья.
И, если вы все еще ищете больше идей для праздничного меню, ознакомьтесь с этими праздничными постами:
Теплый салат из тушеной свеклы с зеленью свеклы и йогуртовой заправкой
Праздничный салат с авокадо Клементин
Зеленый салат с грушами, клюквой и грецкими орехами
Салат из маринованных грибов Портобелло
Салат из груши-пашот с гранатами — HealthyGFfamily.com
Грушевый салат-пашот с гранатами
Пикантный, пикантный, чуть-чуть Сладкий и невероятно вкусный!
Если вы ищете салат из радиккио и рукколы с сушеным инжиром и пекорино, нажмите здесь.
Читайте дальше, чтобы узнать о Салат из идеально приготовленных груш !
Каждое праздничное блюдо заслуживает восхитительного зеленого салата, который придаст столу изюминки и вкуса!
Этот идеальный салат из груши-пашот появляется каждый год на праздновании Сочельника.
Это празднично и очень красиво на столе, и это идеальный баланс для нашего Праздника семи рыб!
Груши пашот
Клюква сушеная
Гранаты
Цукаты из орехов пекан
Ромэн
все в остром бальзамическом винегрете.
Это пикантный, острый, слегка сладкий и такой восхитительный!
Этот салат можно подавать как к другим блюдам, так и как блюдо из салатов.
Нечасто мы наслаждаемся салатом как самостоятельным блюдом, но на Рождество даже мы наслаждаемся Праздником семи рыб, и салат — это отдельное блюдо, поэтому этот салат стоит особняком и является настоящим удовольствием в конце отличной трапезы. .
Он простой, но в нем много вкусов… пикантный, легкий хруст с орехами пекан, сладкий и острый привкус бальзамического винегрета.
Все, что вам нужно, это:
салат
гранаты
засахаренных орехов пекан (простой рецепт ниже адаптирован из Minimalist Baker)
груши пашот (простой рецепт ниже)
клюква сушеная
и простой бальзамический винегрет .
Совет от профессионалов: нам нравится готовить все ингредиенты заранее, но собирать их непосредственно перед подачей на стол.
Pro совет 2: нам также нравится сервировать его на плоском блюде, чтобы вы могли видеть все ингредиенты, и он был очень красивым и привлекательным!
Надеюсь, вам это нравится так же, как и нам!
Прокрутите вниз, чтобы увидеть рецепт, и оставьте комментарий, который вы попробуете.
Рецепт
Идеально запеченный грушевый салат
Автор: Здоровая семья без глютена
Тип рецепта: салаты, гарниры, праздник
Кухня: безглютеновая, веганская
4 груши Bosc, очищенные, очищенные от кожуры и четвертинки 1
В большой кастрюле нагрейте 1 л воды с сахаром до растворения сахара.(Добавьте любые дополнительные ингредиенты, если хотите.) _
Добавьте груши и накройте кругом пергаментной бумаги с небольшим отверстием в центре.
Держите жидкость при очень слабом кипении, тушите груши до готовности, 15–25 мин.
Снимите с огня и дайте грушам остыть в жидкости.
ДОПОЛНИТЕЛЬНО: После варки груш, пока жидкость еще теплая, добавьте ½ стакана сушеной клюквы и дайте им набухнуть.
Разогрейте духовку до 350 градусов F.
Положите сырые орехи пекан одним слоем на противень, выстланный пергаментом, и поджарьте в течение 4 минут.
Тем временем смешайте оставшиеся ингредиенты в жаропрочной миске.
Достаньте орехи пекан из духовки и добавьте в миску с оставшимися ингредиентами. Осторожно перемешайте, чтобы смешаться, и выложите обратно на пергаментный противень в один слой.
Поставьте снова в духовку и запекайте еще 4-6 минут или до появления ароматного и золотистого цвета.
Отложить, чтобы остыть.
Храните лишние орехи пекан в хорошо закрытом контейнере.
В небольшой миске взбейте все ингредиенты. Отложите в сторону.
Смешать салат с винегретом. Сверху посыпьте грушами, орехами пекан и клюкву, затем добавьте еще винегрета по вкусу и украсьте гранатами.
3.5.3251
10 лучших салатов The Perfect Pantry для пикника, обеда или барбекю
Мы с мужем Тедом безумно влюбились в брокколи с клюквой и миндалем (верхнее фото), один из самых популярных рецептов в The Perfect Pantry.Пикантная заправка из йогурта держится лучше, чем майонез в жаркие летние дни, а салат можно приготовить всего за несколько минут, если вы используете купленную в магазине капусту брокколи.
Кускус с апельсином и сухофруктами сверкает, как блюдо из крошечных драгоценных камней, а аромат апельсина застает всех врасплох. Мне еще предстоит найти меню, в котором не было бы места для этого веганского салата.
С тех пор, как я научился готовить киноа в рисоварке от Карины, богини без глютена, я готовил на ее основе больше салатов без глютена.Идеально сочетается с любым барбекю. Салат из киноа, авокадо, помидоров и черной фасоли с лаймовым соусом чипотле может быть острым или более острым. Решать вам, но если вы идете на мое барбекю, ваши вкусовые рецепторы должны знать, чего ожидать.
Если «одежда делает человека», то салат — это соус, и нигде это не так, как в веганском салате из нута, киноа и шпината с консервированным лимонным винегретом. Сьюзен, давняя читательница, поделилась этим рецептом винегрета, и он одинаково хорош как для жареных овощей, так и для рыбы.
Если вы приготовили целую рисоварку из киноа, оставьте немного для салата из черной фасоли, киноа и красного перца с медово-лаймовым винегретом. Заправка усиливает аромат фасоли и киноа, а салат на столе для пикника выглядит красочно и празднично.
Я не готовлю этот салат из огуречных лент достаточно часто, но это идеальный, простой, чистый на вкус квази-маринованный салат, который все любят. Вам абсолютно необходима мандолина, чтобы срезать тонкие ленты вдоль огурца, но вам не понадобится модная французская мандолина.Очень острый сырный самолет или большая овощечистка подойдут.
Для меня идеальным дополнением к приготовленным на гриле ребрышкам или курице может быть просто хрустящая долька салата с нежирной русской заправкой, возврат к модным блюдам моего детства, дополненный версией русской заправки, которая не закрывает мою середину. артерии с возрастом. Большое блюдо из ломтиков салата, кое-где усыпанное розовой заправкой, было бы звездой на любой вечеринке.
Вы знаете, что я серьезный любитель лапши и считаю, что ни один обед не обходится без хотя бы одного блюда с лапшой.Чаще всего мне нравится моя лапша, приправленная азиатскими приправами, как этот холодный салат соба с перцем и заправкой понзу. Понзу сочетает в себе соевый соус с цитрусовыми, а что может быть еще более летним?
Орзо с холодным карри — еще один вариант салата из макарон на столе для пикника.
К сожалению, одной из частых проблем современного человека являются заболевания кишечника и как следствие визиты в клинику гастроэнтерологии. В чем причина? Большие и динамичные мегаполисы диктуют свои условия жизни. Итогом этого становится принципиально неправильный подход к собственному питанию: постоянные «перекусы», фаст-фуд и прочая вредная, а также некачественная пища, вечные диеты и голодания девушек, считающих, что секрет красоты — это болезненная худоба, частое и бесконтрольное употреблении антибиотиков вне зависимости от того, нужны они или нет.
В результате нарушается микрофлора кишечника, происходит его воспаление, вследствие которого начинается поражение слизистой оболочки данного внутреннего органа.
Воспалительный процесс, вызывающий расстройство функции кишечника, может поражать либо весь кишечник, либо какой-нибудь определенный отдел его. Болезней кишечника на данный момент насчитывается очень много, однако наиболее распространенными из них являются:
Дуоденит;
Тифлит;
Энтерит;
Проктит;
Колит;
Сигмоидит;
Дисбактериоз;
Синдром раздраженного кишечника или СРК;
Воспалительные явления, происходящие в кишечнике, имеют достаточно серьезные последствия. Они приводят не только к нарушениям его функции, но и анатомическим изменениям.
Нарушения функционирования кишечника: основные симптомы
Вследствие дисбактериоза, основные симптомы которого проявляются достаточно остро, и прочих болезней кишечника нарушается естественный процесс переваривания поступающей в организм пищи. Нарушения сопровождаются недостаточным для нормального функционирования человеческого организма всасыванием воды и питательных веществ. Кроме того, начинаются серьезные проблемы в виде нарушения процесса выведения шлаков. Таким образом, основными симптомами появления и развития болезней кишечника являются:
Понос;
Запор;
Спазмы кишечника;
Боли;
Метеоризм;
Ишечные кровотечения.
Стоит отметить, что заболевания кишечника требуют немедленного лечения. Оно, в свою очередь, отнимает огромное количество времени, сил и внушительного вложения денежных средств. Именно поэтому при выявлении у себя лишь малейших симптомов болезни необходимо немедленно обратиться к опытному врачу в надежную и проверенную клинику. В противном случае, если затянуть с диагностикой и/или лечением болезни, может потребоваться длительное обследование и лечение в больнице или у платного гастроэнтеролога. При обращении в МЦ «Диагностика», квалифицированный гастроэнтеролог своевременно диагностирует заболевание и назначит эффективное лечение.
Лечение болезней кишечника
В нашем центре проводится лечение хронических воспалительных, генетических и функциональных заболеваний кишечника.
Неспецифический язвенный колит является хроническим воспалительным заболеванием толстой кишки, тактика его лечения зависит стадии заболевания, распространённости воспалительного процесса и наличия осложнений. Главным в лечении неспецифического язвенного колита является подавление воспалительного процесса. Для этого пациенту подбирается лечение с учетом его индивидуальных особенностей. Точные причины возникновения неспецифического язвенного колита пока не найдены, есть предположения, что предрасположенность к развитию данного заболевания передается по наследству.
Болезнь Крона еще одно воспалительное заболевание кишечника с окончательно невыясненной природой заболевания и с наследственной предрасположенностью, которое может поражать все отделы кишечника. На начальных этапах заболевания в стенках кишечника образовываются гранулемы, очаги воспаления. Со временем воспалительный процесс распространяется на всю толщину стенки кишечника, вызывая осложнения. Лечение болезни Крона направлено на снижение активности воспалительного процесса и обеспечение длительной ремиссии заболевания.
Хронический запор, сидром раздраженной кишки и диарея различного происхождения являются заболеваниями кишечника, связанными с его функциональными расстройствами. Лечение этих заболеваний начинается с установления причин, их вызвавших, и заключается в соблюдении диеты и индивидуально подобранном лечении.
Лактазная недостаточность (гиполактазия) и целиакия – это наследственные хронические заболевания тонкой кишки связанные с непереносимостью определенных продуктов. Основным лечением для этих заболеваний является специальная диета, которую надо соблюдать всю жизнь. Поэтому главным при лечении этих заболеваний является точная диагностика. В нашем центре консультируют врачи, имеющие опыт ведения взрослых пациентов с целиакией и лактазной недостаточностью, диагностика проводится с помощью серологических тестов (определение антител к глиадину, эндомизию, тканевой трансглутаминазе), генетических маркеров и ФГДС с биопсией.
Синдром раздраженной толстой кишки — Институт здоровья
08.07.2020
Синдром раздраженной толстой кишки классифицируют как функциональное расстройство, это одно из самых распространенных заболеваний, может проявляться в любом возрасте. Это синдром, проявляющийся болевыми ощущениями и нарушением дефикации.
Причины появления заболевания изучены недостаточно; предположительные факторы риска:
Одним из значимых факторов возникновения считается психоэмоциональный. Болезнь часто появляется у пациентов, склонных к депрессивным, тревожным состояниям, истерии, паническим атакам. Есть взаимосвязь между пережитым стрессом (развод, насилие, смерть близкого) и появлением синдрома.
Перенесенная кишечная инфекция.
Травма кишечника.
Гормональный дисбаланс.
Классификация
Синдром раздраженного кишечника проявляется в расстройствах работы толстой кишки. Это может быть вариант, сопровождающийся диареей: частые позывы к дефекации, разжиженный стул. Также встречается клиническая форма с преобладанием запоров: опорожнение кишечника затруднено, повышено газообразование, позывы к дефекации редкие. Еще одна форма – смешанные проявления.
Синдром раздраженной толстой кишки: симптомы
Клинические проявления болезни разнообразны и могут маскироваться под видом других расстройств.
тупые, схваткообразные боли в нижней части живота. Усиливаются после приема пищи, исчезают после опорожнения кишечника;
ощущение переполнения, вздутия;
напряженность во время дефекации;
появление слизи в стуле;
запоры – опорожнение трижды в неделю и реже;
диарея – опорожнение происходит трижды в день или чаще;
учащенные позывы к дефекации.
Симптомы, не связанные с работой кишечника
Болезнь часто сопровождается синдромом раздраженного мочевого пузыря. Пациенты страдают головными болями, тошнотой, рвотой, отрыжкой, болями в пояснице. Частым сопровождающим симптомом становится расстройство сна: пациенты страдают бессонницей или сонливостью.
Диагностика
Требуется комплексное лабораторно-инструментальное обследование для исключения иных причин имеющихся проявлений (например, дивертикулярные болезни, воспалительные заболевания кишечника, целиакии и др. ).
Ведущее исследование выполняется методом колоноскопии для исключения органической патологии. Анализы крови, как правило, не выявляют изменений. Ирригоскопия применяется для исключения новообразований.
Лечение синдрома раздраженной толстой кишки
Терапия происходит в двух направлениях: психотерапия и гастроэнтерология. Психотерапевты назначают психотропные препараты, антидепрессанты для снятия стресса и напряжения. Со стороны гастроэнтерологии – симптоматическое лечение. В зависимости от клинической формы назначаются слабительные или средства против диареи. Для купирования болевого синдрома применяют спазмолитики. Восстановление микрофлоры кишечника идет с помощью пробиотиков.
Пациентам на время лечения показана пища, не раздражающая кишечник. Исключается молочная продукция, жирное, жареное, копченое, соленое.
Важным фактором успешного лечения будет восстановление спокойного эмоционального фона пациента. Режим дня, регулярные несложные физические упражнения, качественный отдых и основы правильного питания помогут поддерживать состояние ремиссии.
Читайте также
Онлайн запись на прием / консультацию
Заполните форму и мы вам перезвоним
Заболевания желудочно-кишечного тракта — диагностика и лечение в Москве, цена
Боль в животе — симптом, знакомый каждому человеку буквально с самого детства, и одновременно одна из самых частых жалоб людей с расстройством работы желудочно-кишечного тракта. Именно на нее, а не на разного рода диспепсические явления, люди обращают внимание и приходят к терапевту с жалобами на работу органов пищеварения.
Врачи отделения терапии Клинического госпиталя на Яузе проводят диагностику заболеваний органов ЖКТ и направляют к специалистам для уточнения диагноза и выработки тактики лечения. Тесное взаимодействие всех специалистов Клинического госпиталя на Яузе позволяет достигать наилучших результатов и экономить время и средства пациентов.
Причины заболеваний органов желудочно-кишечного тракта
Большинство заболеваний органов пищеварительной системы вызываются комплексом причин. Для каждой патологии он свой, однако можно выделить наиболее часто встречающиеся из них.
Основные факторы, вызывающие заболевания ЖКТ, делятся на внешние и внутренние.
Основные внешние факторы:
инфекции, вызывающие, в частности, воспаления различной локализации
воздействие паразитов
нерациональное питание
малоподвижный образ жизни
вредные привычки, особенно курение и употребление алкогольных напитков
неконтролируемый прием ряда лекарств
стрессы
Основные внутренние факторы:
наследственная предрасположенность
врожденные анатомические особенности строения органов
аутоиммунные заболевания, когда собственные защитные механизмы организма воспринимают ткани органов ЖКТ как чужеродные
В результате воздействия этих факторов патология может развиться в любом отделе желудочно-кишечного тракта.
Основные заболевания органов желудочно-кишечного тракта
К основным заболеваниям органов желудочно-кишечного тракта относятся следующие.
Гастрит — воспаление слизистой оболочки желудка. Для гастрита характерны боли в эпигастральной области, тошнота, рвота, изжога, отрыжка, нарушения стула. Также пациенты могут отмечать ухудшение общего состояния.
Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки — хроническое заболевание, при котором на слизистой желудка и (или) двенадцатиперстной кишки возникает изъязвление. Для заболевания характерны боли в подложечной области, тошнота, изжога, рвота. Нередко болезнь сопровождается запорами или поносами.
Панкреатит — воспалительное заболевание поджелудочной железы, для которого характерны боли в левой части живота, тошнота и рвота, причем рвотные массы могут содержать примесь крови, отрыжка, метеоризм, панкреатическая диспепсия.
Холецистит — воспаление желчного пузыря, для которого характерна боль в правой части живота, тошнота и рвота. Больных мучают горький привкус во рту, отрыжка воздухом, метеоризм.
Гепатит — вирусное заболевание печени, которое приводит к нарушению ее функционирования. Для заболевания характерна желтуха, утомляемость, общее ухудшение состояния, диспепсические расстройства.
Колит — воспаление слизистой оболочки толстой кишки. Пациенты с колитом жалуются на упорный понос, тупые ноющие боли в животе, тошноту, метеоризм, неприятный привкус во рту, слабость, раздражительность, быструю утомляемость.
Болезнь Крона — аутоиммунное заболевание, при котором воспаляется стенка кишечника и нарушается течение обменных процессов.
Диагностика и лечение заболеваний органов желудочно-кишечного тракта Клиническом госпитале на Яузе
Врачи отделения терапии Клинического госпиталя на Яузе располагают всеми возможностями для качественной диагностики и лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, в том числе современным оборудованием для ультразвуковой диагностики и эндоскопических обследований. Также широко применяются лабораторные анализы.
После всестороннего обследования терапевт Клинического госпиталя на Яузе направляет пациентов к специалисту, который назначает оптимальное лечение.
Стоимость услуг
Цены на услуги Вы можете посмотреть в прайсе или уточнить по телефону, указанному на сайте.
Рак толстой кишки: описание заболевания
Быстрый переход
Колоректальный рак – это рак толстой кишки, которая является конечной частью желудочно-кишечного тракта и включает в себя ободочную, сигмовидную и прямую кишку.
Большинство случаев рака толстой кишки начинается с небольших доброкачественных опухолей, которые называются аденоматозные полипы и аденомы. Со временем некоторые из этих полипов могут перерождаться в злокачественную опухоль и становиться раком толстой кишки.
Полипы могут не вызывать симптомов, либо симптомы малозаметны. По этой причине врачи рекомендуют проводить регулярные скрининговые тесты для предотвращения рака толстой кишки, путем выявления и удаления полипов до того, как они превратятся в рак.
Какие симптомы у рака толстой кишки?
Признаки рака толстой кишки включают в себя:
Изменения в привычной работе кишечника, включая диарею или запор, изменение консистенции стула, которые длятся более четырех недель.
Выделение крови или примесь крови в стуле.
Постоянный дискомфорт в животе, такой как вздутие живота, боли переменного характера.
Чувство не полного опорожнения кишечника.
Общая слабость, быстрая утомляемость.
Необъяснимая потеря веса.
На ранних стадиях рака толстой кишки многие люди не испытывают симптомов. Когда появляются симптомы, они обычно изменяются в зависимости от размера опухоли и ее локализации в толстом кишечнике.
Когда необходимо обратиться к врачу?
Если вы заметили какие-либо симптомы рака толстой кишки, такие как примесь крови в стуле или постоянный дискомфорт в кишечника, не стесняйтесь записаться на прием к врачу.
В клинике Рассвет работает мультидисциплинарная команда высококвалифицированных специалистов – гастроэнтерологов, терапевтов, диетологов, к которым вы можете обратиться за помощью.
Врач сначала изучит более распространенные причины этих признаков и симптомов, а при выявлении опухолевого процесса направит на консультацию к врачу-онкологу клиники Рассвет.
Также вы можете узнать, когда следует начать скрининг рака толстой кишки. Как правило, его рекомендуется начинать в возрасте после 50 лет. Но ваш врач может порекомендовать более частое или раннее обследование, если у вас есть факторы риска.
Каковы причины возникновения рака толстой кишки?
В большинстве случаев окончательно не установлено, что именно вызывает рак толстой кишки. Врачи знают, что он возникает тогда, когда у здоровых клеток толстой кишки возникают ошибки в их генетическом коде – ДНК.
Здоровые клетки растут и делятся таким образом, чтобы поддерживать нормальное функционирование организма. Но когда ДНК-клетки повреждается и клетка становится раковой, она продолжают делиться, даже если новые клетки не нужны. Иммунная система в норме выявляет и уничтожает такие клетки, но со временем раковые клетки приобретают способность «ускользать» от иммунной системы. Так образуется злокачественная опухоль.
Со временем количество раковых клеток растет, они проникают в близлежащие ткани и разрушают их. Также раковые клетки могут перемещаться в другие части тела. Это называется метастазирование.
Наследственный рак толстой кишки
Унаследованные мутации генов, повышающие риск развития рака толстой кишки, могут передаваться в семье, но эти наследственные изменения в генах связаны лишь с небольшим процентом случаев рака толстой кишки.
Унаследованные мутации генов не всегда обязательно приводят к раку, но могут значительно повысить риск заболевания.
Наиболее распространенными наследственными онкологическими синдромами, связанными с раком толстой кишки, являются:
Семейный аденоматозный полипоз (Familial adenomatous polyposis, FAP). FAP – это редкое заболевание, которое приводит к образованию тысяч полипов в слизистой оболочки толстой и прямой кишки. При этом заболевании у пациента имеется почти 100%-ная вероятность развития рака толстой кишки к 40 летнему возрасту.
Наследственный рак толстой кишки без полипоза (Hereditary nonpolyposis colorectal cancer, HNPCC), также называемый синдромом Линча. Это генетическое заболевание, связанное с высоким риском развития рака толстой кишки, а также других онкологических заболеваний, включая рак эндометрия, рак яичника, рак желудка, рак тонкого кишечника, рак печени, мочевыводящих путей, опухолей мозга и кожи. Повышенный риск развития этих онкологических заболеваний обусловлен унаследованными мутациями, ухудшающими восстановление повреждений ДНК.
Пациенты с синдромом Линча имеют 50-70%-ный риск заболевания раком толстой кишки в течение жизни.
FAP, синдром Линча и другие, более редкие, наследственные онкологические синдромы толстой кишки могут быть обнаружены с помощью генетического тестирования. Если вас беспокоит история заболевания раком толстой кишки в вашей семье, и вы хотите выяснить, насколько высок риск заболеть раком толстой кишки, запишитесь на консультацию онколога клиники Рассвет.
Врач определит необходимую программу обследования для определения степени риска и расскажет о методах профилактики рака в вашем случае.
Связь между питанием и повышенным риском развития рака толстой кишки
Исследования больших групп людей показали связь между типичным «западным» рационом питания и повышенным риском рака толстой кишки. Типичный «западный» рацион питания отличается высоким содержанием жиров и малым содержание клетчатки.
Когда люди переезжают из районов, где принята диета с низким содержанием жиров и высоким содержанием клетчатки в районы с типичной «западной» диетой, риск развития рака толстой кишки у них значительно возрастает. Это объясняется влиянием диеты с высоким содержанием жира и низким содержанием клетчатки на бактерий, которые в норме живут в толстой кишке, и поддержанием хронического воспаления, способствующего возникновению рака. В настоящее время эта тема является предметом активных исследований.
Также риск развития рака толстой кишки увеличивает повышенное употребление красного мяса и продуктов мясной переработки.
Какие существуют факторы риска рака толстой кишки?
Факторы, которые могут увеличить риск развития рака толстой кишки, включают в себя:
Пожилой возраст. В подавляющем большинстве случаев рак толстой кишки возникает у лиц старше 50 лет. Данное заболевание может встречаться и у молодых людей, но гораздо реже.
Афроамериканская раса. Афроамериканцы имеют больший риск заболевания раком толстой кишки, чем представители других рас.
Рак толстой кишки в анамнезе. Если у вас уже был рак толстой кишки или аденоматозный полип, то вы имеете повышенный риск развития рака толстой кишки в будущем.
Воспалительные заболевания кишечника. Хронические воспалительные заболевания толстой кишки, такие как язвенный колит или болезнь Крона, могут повысить риск развития рака толстой кишки.
Наследственные синдромы. Генетические синдромы, передающиеся из поколения в поколение, могут повысить риск заболевания раком толстой кишки. Эти синдромы включают семейный аденоматозный полипоз и наследственный рак толстой кишки без полипоза, который также известен как синдром Линча.
Семейная история рака толстой кишки. Вероятность развития данного заболевания выше, если у вас есть родители, братья, сестры или ребенок с этой болезнью.
Диета с низким содержанием клетчатки и высоким содержанием жиров.
Малоподвижный образ жизни. У лиц с низкой физической активностью повышен риск развития рака толстой кишки. Регулярная физическая активность может снизить риск его развития.
Сахарный диабет. Люди с диабетом и резистентностью к инсулину имеют повышенный риск развития рака толстой кишки.
Ожирение. Люди с ожирением имеют повышенный риск развития онкологии толстой кишки и риск смерти от нее по сравнению с людьми, чей вес находится в норме.
Курение. Курящие люди имеют повышенный риск развития рака толстой кишки.
Алкоголь. Чрезмерное употребление алкоголя повышает риск развития этого онкологического заболевания.
Лучевая терапия. Лица, прошедшие лучевую терапию на область живота или область таза по поводу лечения другой онкологии, имеют повышенный риск развития рака толстой кишки.
Профилактика рака толстой кишки. Скрининг
Важнейшее место в профилактике рака толстой кишки занимает скрининг.
Врачи рекомендуют определенные скрининговые тесты здоровым людям без признаков или симптомов болезни для выявления рака толстой кишки на ранней стадии.
Обнаружение рака толстой кишки на самой ранней стадии дает наибольшие шансы на излечение. Было показано, что скрининг снижает риск смерти от этого заболевания.
В соответствии с рекомендациями Американского онкологического сообщества, следует начинать регулярный скрининг рака толстой кишки в возрасте 45–50 лет. Это можно сделать либо с помощью теста на скрытую кровь в кале, либо с помощью осмотра толстой кишки при эндоскопической процедуре – колоноскопии или нижних ее отделов — ректосигмоидоскопии. Также возможно проведение КТ–колонографии – это исследование с помощью компьютерной томографии.
Людям с хорошим здоровьем следует проводить регулярное обследование на рак толстой кишки до достижения 75-летнего возраста.
Для людей в возрасте 76-85 лет решение о прохождении скрининга принимается индивидуально, совместно с врачом, и должно основываться на предпочтениях, ожидаемой продолжительности жизни, общем состоянии здоровья и истории предыдущих скрининговых обследований.
Людям старше 85 лет проведение скрининга рака толстой кишки не рекомендовано.
Различают следующие виды скрининга рака толстой кишки:
Колоноскопия. Обычно проводится 1 раз в 10 лет при отсутствии признаков патологии.
КТ-колонография. Проводится каждые 5 лет.
Еще одной скрининговой опцией является ежегодный анализ кала на скрытую кровь в комбинации с ректосигмоидоскопией раз в 5 лет.
Каждый из методов имеет свои преимущества и недостатки. Проконсультируйтесь с врачом, и вместе вы сможете решить, какие анализы подходят именно вам. Если для скрининга используется колоноскопия, полипы могут быть удалены во время процедуры, прежде чем они превратятся в рак.
Самое главное – пройти скрининг. В клинике Рассвет вы можете получить консультацию онколога о видах обследований для скрининга рака толстой кишки и решить, какой метод подойдет именно вам.
Людям с повышенным риском развития колоректального рака может быть предписана индивидуальная программа, так как может понадобиться начать скрининг до 45 лет, чаще проходить его и/или проходить специальные тесты.
Риск рака толстой кишки повышен, если:
Имеется семейная история рака толстой кишки или некоторых типов полипов.
Лечение рака толстой кишки или некоторых типов полипов в пролом.
Имеются воспалительные болезни кишечника (язвенный колит или болезнь Крона).
Известнен семейный анамнез наследственного колоректального рака, такого как семейный аденоматоз (FAP) или синдром Линча.
Ранее проводилась лучевая терапия на область живота или области таза по поводу лечения другого рака.
В семье один или несколько членов, больных раком толстой кишки.
Люди, у которых во время колоноскопии были удалены определенные типы полипов.
Если вы имеете повышенный риск рака толстой кишки, вы можете проконсультироваться у специалистов клиники Рассвет, получить индивидуальную программу скрининга, которая необходима в вашем случае.
Советы врачей клиники Рассвет по изменению образа жизни для снижения риска заболевания раком толстой кишки
Вы можете предпринять шаги для снижения риска развития рака толстой кишки, внося изменения в вашу повседневную жизнь. Для этого необходимо:
Есть разнообразные фрукты, овощи и цельные зерна. Фрукты, овощи и цельные зерна содержат витамины, минералы, клетчатку и антиоксиданты, которые могут играют важную роль в профилактике рака. Выбирайте разнообразные фрукты и овощи, чтобы получать различные витамины и питательные вещества.
Употребляйте алкоголь умеренно, или не пейте вообщее. Если вы употребляете спиртное, ограничивайте количество выпиваемого вами алкоголя не более чем одним напитком в день для женщин и двумя — для мужчин.
Откажитесь от курения. Бросить курить самостоятельно может быть очень сложно, вы можете обратиться к врачам клиники Рассвет. Вам предоставят практические советы и информацию о существующих медикаментах, позволяющих облегчить отказ от курения.
Будьте физически активны как можно больше дней в неделе. Постарайтесь выполнять физические упражнения не менее 30 минут как можно чаще. Если вы были неактивны, начинайте постепенно и наращивайте время до 30 минут.
Поддерживайте нормальный вес. Для поддержания веса сочетайте здоровое питание с ежедневными физическими упражнениями. Если вам необходимо сбросить вес, в клинике Рассвет вы можете получить консультацию диетолога о здоровых способах достижения вашей цели. Стремитесь к медленному похудению, увеличивая количество выполняемых упражнений и уменьшая количество потребляемых калорий.
Диагностика рака толстой кишки
Если ваши симптомы указывают на то, что у вас может быть рак толстой кишки, вам необходимо провести дополнительное обследование. Для этого используют следующие процедуры:
Эндоскопическая диагностика:
1. Колоноскопия. При колоноскопии используется специальный инструмент (колоноскоп), представляющий длинную, гибкую и тонкую трубку, совмещенную с видеокамерой и монитором. Тем самым врач осуществляет осмотр слизистой оболочки всей толстой кишки.
При обнаружении подозрительной ткани или полипов, он проводит через колоноскоп хирургические инструменты и выполняет забор образцов ткани (биопсии) или выполняет удаление полипов. В клинике Рассвет процедура проходит под общей анестезией, что позволяет сделать ее безболезненной и избежать дискомфорта при исследовании.
Биопсия ткани крайне важна, так ткань подвергается современной патоморфологической диагностике, с проведением гистологического, иммуногистохимического и молекулярно–генетического исследования, это позволяет не только поставить диагноз, но и правильно назначить лечение.
После того как установлен диагноз «рак толстой кишки», назначаются обследования, позволяющие определить степень его распространенности. Правильное определение степени распространенности опухолевого процесса (стадии) необходимо для подбора наиболее подходящего протокола лечения.
Эти обследования включают визуализирующие процедуры, такие как компьютерная томография органов брюшной полости и грудной клетки.
2. Магнито-резонансная томография органов малого таза. Окончательный объем обследования устанавливает врач, исходя из жалоб и клинической картины заболевания.
3. Также проводятся клинические анализы крови. Анализ крови не может определить рак толстой кишки. Но врач способен проверить вашу кровь на предмет выявления признаков нарушений общего состояния здоровья.
Проводится анализ крови на наличие в ней онкомаркеров — химических веществ, иногда вырабатываемых клетками рака толстой кишки (карциноэмбриональный антиген СА19-9 или СЕА). Отслеживаемый в динамике уровень онкомаркера, также может помочь врачу оценить прогноз болезни и понять, реагирует ли ваш рак на лечение.
В некоторых случаях стадия распространенности опухоли может быть определена только после операции по удалению рака толстой кишки.
Стадии рака толстой кишки
Существует 4 стадии протекания данного заболевания:
I стадия. Рак распространяется в пределах стенки толстого кишечника, но не распространяется за ее стенку или прямую кишку.
II стадия. Рак прорастает через всю толщу стенки толстой кишки и может прорастать на соседние ткани, но не распространяется на соседние лимфатические узлы.
III стадия. Рак распространяется на близлежащие лимфатические узлы, но не поражает другие части организма.
IV стадия. Рак распространяется на отдаленные органы, такие как, например, печень или легкие.
Как лечить рак толстой кишки
В лечении рака толстой кишки, как и при большинстве остальных злокачественных опухолей, применяются хирургическое вмешательство, химиотерапия, лучевая терапия и их комбинации. Необходимость и последовательность каждого их этих этапов определяется с учетом распространенности процесса, а также состояния пациента и выявленных сопутствующих заболеваний.
В клинике Рассвет для лечения злокачественных опухолей толстой кишки применяется тактика мультидисциплинарного подхода с обсуждением сложных случаем на консилиуме с привлечением хирурга, химиотерапевта и радиотерапевта.
В клинике Рассвет есть все необходимое для проведения химиотерапии при раке толстой кишки по российским и западным протоколам, а также сопроводительной терапии. При необходимости осуществляется маршрутизация пациента на другие методы лечения.
Автор:
Беспокоит кишечник: причины, симптомы, лечение.
Синдром раздраженного кишечника – такое название дали медики неприятному состоянию, которое выражается во вздутии живота, метеоризме, урчании и прочих нарушениях функций кишечника.
От болей в животе страдает каждый седьмой житель планеты. Около миллиарда человек периодически мучаются от запоров, поносов, чувства неполного опорожнения кишечника. Эти болезненные ощущения осложняют повседневную жизнь, вносят дискомфорт и чувство неловкости. А если учесть, что эти признаки могут быть предвозвестниками серьезных заболеваний – колитов, гастритов, опухолей – относиться к ним легкомысленно просто недопустимо.
Симптоматика СРК
Термин СРК – синдром раздраженного кишечника – впервые был введен в 1998 году на Международном рабочем совещании в Риме. Гастроэнтерологи определяют СРК как функциональное расстройство кишечника, длящееся более трех месяцев. Под функциональными расстройствами подразумеваются отклонения в работе кишечника, не связанные с его органическим поражением.
Выделяют такие клинические симптомы СРК:
периодические боли в животе;
вздутие, метеоризм, урчание;
чувство тяжести и неполного опорожнения желудка;
позывы на дефекацию;
запоры или поносы.
Перечисленные симптомы не являются специфическими, поэтому СРК называют диагнозом исключения. Врач-гастроэнтеролог проводит диагностику путем опроса пациента, проведения необходимых анализов и обследований. Консультация гастроэнтеролога поможет выявить причины дискомфорта и наметить план лечения или профилактики функциональных расстройств кишечника.
Выявление причин заболевания
Нарушения работы кишечника вызывают самые разные причины. Задача врача – выявить эти причины и наметить пути их устранения. Своевременное обращение к гастроэнтерологу поможет справиться с проблемой и предупредить развитие серьезных заболеваний.
Выделяют такие основные факторы СРК:
психологические;
социальные;
биологические.
Психологические, или нервно-психические причины, меняют порог чувствительности нервных рецепторов стенок сосудов кишечника. Это, в свою очередь, влияет на продвижение пищи по кишечнику и вызывает болевые ощущения. Социальные факторы выражены в неблагоприятных условиях труда, неправильном питании, нарушении режима сна и отдыха. Биологические причины, как правило, связаны с перенесенными кишечными инфекциями.
Лечение и профилактика
Синдром раздраженного кишечника требует лечения и закрепления результата с помощью последовательных мероприятий. Специалисты Медицинского центра «Сердолик» в Новосибирске разработали программу комплексного обследования и лечения СРК.
Лечебное питание – важнейший компонент лечения при синдроме раздраженного кишечника. Диета предусматривает полноценный набор продуктов, в которых преобладает протеолитическая и сахаролитическая микрофлоры. Из рациона исключают острые приправы, лук, чеснок, излишне жирные и жареные продукты.
В рацион полезно включать:
при поносах – паровые мясные блюда, отварную рыбу, протертые каши на воде (гречневую, рисовую, овсяную), кисели, творог, печеные яблоки, черствый пшеничный хлеб;
при запорах – сырые овощи и фрукты, сухофрукты, черный хлеб и хлеб с отрубями, растительные масла, кисломолочные продукты, кисели и компоты из кислых ягод.
В случае диагностирования дисбиоза кишечника врач дополнит диету медикаментозными препаратами. При необходимости будет рекомендована коррекция психоэмоционального состояния. Соблюдение диеты и всех рекомендаций гастроэнтеролога поможет справиться с дискомфортом и ускорит процесс выздоровления.
Признаки заболеваний прямой кишки — Колопроктология — Дневной (хирургический) стационар — Отделения
Признаки заболеваний прямой кишки
Признаки заболевания прямой кишки выявляются при расспросе больных (жалобы) и специальном проктологическом исследовании прямой кишки врачом-проктологом или хирургом.
ПРИЗНАКИ ЗАБОЛЕВАНИЙ ПРЯМОЙ КИШКИ
1. Боли в области заднего прохода и промежности (область вокруг заднего прохода). Можно выделить боли, при которых врач при обследовании не выявляет каких-либо образований в прямой кишке и боли, при которых эти образования определяются.
боли в отсутствии каких-либо образований характерны для трещины заднего прохода, проктита, прокталгии;
боли, при которых при осмотре и пальцевом исследовании определяются какие-то изменения характерны для геморроя, парапроктита, полипов или опухолей прямой кишки.
2. Выделения слизи и гноя из заднего прохода и из свищей в промежности. Характерно для парапроктита, болезни Крона, язвенного колита, проктита.
3. Выделения крови – см. кровь в стуле.
4. Запор – задержка стула более 48 часов. Характерен для таких заболеваний прямой кишки как геморрой, трещина заднего прохода, полипы и опухоли прямой кишки, раздраженной толстой кишки.
5. Понос – частый жидкий стул. При поносах, обусловленных поражением прямой кишки, каловых масс в стуле мало, имеется слизь, иногда гной и кровь. Характерен для проктита, язвенного колита, раздраженной толстой кишки.
6. Тенезмы — частые ложные позывы к опорожнению кишечника — без выделения кала или с отделением незначительного количества слизи, крови или жидкого кишечного содержимого. Характерны для проктита, язвенного колита, опухолей прямой кишки.
7. Недержание кала и газов — характерно для выпадения прямой кишки.
Болезнь Крона — лечение в клинике Мэйо
Лечение болезни Крона в клинике Мэйо
Ваша команда по уходу в клинике Мэйо
В клинике Мэйо широкий круг специалистов, специализирующихся в области заболеваний пищеварительной системы (гастроэнтерология), хирургии, патологии, радиологии и диетологии, работают вместе, чтобы предоставить вам необходимое лечение для болезни Крона. Коллективный подход Мэйо означает, что эти специалисты работают с вами и вашим личным врачом, чтобы вы получили именно то, что вам нужно.
Нутриционная поддержка
Поглощение питательных веществ и поддержание здорового веса может быть трудным для людей с болезнью Крона, особенно после операции на кишечнике. В клинике Майо работают диетологи, специализирующиеся на воспалительных заболеваниях кишечника. Если у вас серьезные проблемы с пищеварением, специалисты Mayo могут порекомендовать специальные диеты или домашнее парентеральное питание.
Педиатрическая экспертиза
Педиатрические эксперты в клинике детских воспалительных заболеваний кишечника Mayo Clinic специализируются на оказании помощи, необходимой детям при болезни Крона.В клинике Майо используются расширенные диагностические тесты, такие как энтерография MR , которые не подвергают детей воздействию ионизирующего рентгеновского излучения, что может быть проблемой, когда необходимы повторные визуальные тесты.
Болезнь Крона часто наносит еще больший физический и эмоциональный урон молодым людям, замедляя их рост и задерживая половое созревание. В клинике Майо молодые люди и их семьи тесно сотрудничают с психологом, который может помочь им справиться с повседневными трудностями жизни с болезнью Крона.
Чем дольше человек болеет болезнью Крона, тем выше вероятность возникновения осложнений. На протяжении многих лет специалисты клиники Мэйо могут обеспечить тщательное и долгосрочное наблюдение, а также помочь в принятии решений о школе и других мероприятиях.
Специализированная помощь при беременности
Многие женщины с болезнью Крона беспокоятся о своей способности зачать или родить здорового ребенка, но у большинства из них может быть успешная беременность и роды.Однако очень важно, чтобы и мужчины, и женщины с болезнью Крона, желающие завести ребенка, поговорили со своими врачами. Заболевание и его лечение могут повлиять на беременность и увеличить риск ранних родов или врожденных дефектов.
Также важно работать с акушером из группы высокого риска и гастроэнтерологом, специализирующимся на болезни Крона. Врачи клиники Мэйо обладают особым опытом ведения женщин с болезнью Крона во время беременности и родов.
Опыт клиники Майо и истории пациентов
Наши пациенты говорят нам, что качество их взаимодействия, наше внимание к деталям и эффективность их посещений означают такое медицинское обслуживание, которого они никогда не получали.Посмотрите истории довольных пациентов клиники Мэйо.
Опыт и рейтинги
Опыт
Ежегодно врачи клиники Мэйо диагностируют и лечат более 5000 взрослых и детей с болезнью Крона. Мэйо специализируется на помощи людям с тяжелыми симптомами, которые в прошлом плохо реагировали на лечение.
Расширенные методы диагностики
Исследователи из клиники Майо помогли разработать неинвазивные методы визуализации, которые позволяют врачам тщательно обследовать тонкую кишку, например энтерография MR и CT .Эти тесты более чувствительны, чем обычная визуализация, для обнаружения воспалений, очагов бактериальной инфекции (абсцессов) и аномальных туннелей, которые образуются между петлями кишечника или между кишечником и другими органами (свищи).
Врачи
Mayo Clinic также используют баллонную энтероскопию для поиска источников кровотечения, которые нельзя найти другими методами. Во время этой процедуры через рот или задний проход в пищеварительный тракт вводятся зонд и трубка с одним или двумя прикрепленными баллонами.Этот метод позволяет более глубоко ввести и визуализировать тонкую кишку.
Врачи также могут использовать эндоскопическое ультразвуковое исследование, которое включает исследование стенки кишечника с помощью ультразвукового зонда. Этот метод полезен при обнаружении свищей и осложнений, таких как абсцессы в перианальной области.
Исследования
Врачи клиники Мэйо проводят исследования новых диагностических тестов и методов лечения болезни Крона, а также проводят клинические испытания.Центр Мэйо по передаче сигналов в гастроэнтерологии (C-SIG) фокусирует свои исследования на механизмах клеточных и молекулярных процессов при различных заболеваниях пищеварительной системы, включая болезнь Крона.
Клиника
Mayo в Рочестере, штат Миннесота, занимает первое место по расстройствам пищеварения в рейтинге лучших больниц U.S. News & World Report. Клиника Mayo в Фениксе / Скоттсдейле, штат Аризона, и клиника Mayo в Джексонвилле, штат Флорида, вошли в число лучших больниц для лечения расстройств пищеварения по версии U.S. News & World Report. Клиника Мэйо также входит в число лучших детских больниц при расстройствах пищеварения.
Расположение, поездки и проживание
Mayo Clinic имеет крупные кампусы в Фениксе и Скоттсдейле, штат Аризона; Джексонвилл, Флорида; и Рочестер, Миннесота. Система здравоохранения клиники Мэйо имеет десятки отделений в нескольких штатах.
Для получения дополнительной информации о посещении клиники Mayo выберите свое местоположение ниже:
Расходы и страхование
Клиника Мэйо работает с сотнями страховых компаний и является поставщиком услуг внутри сети для миллионов людей.
В большинстве случаев клиника Мэйо не требует направления к врачу. Некоторые страховщики требуют направления или могут иметь дополнительные требования для определенного медицинского обслуживания. Приоритет всех посещений определяется медицинской потребностью.
Узнайте больше о приемах в клинике Мэйо.
Пожалуйста, свяжитесь со своей страховой компанией, чтобы подтвердить медицинское страхование и получить необходимое разрешение до вашего визита. Часто номер службы поддержки вашего страховщика напечатан на обратной стороне вашей страховой карты.
Дополнительная информация о выставлении счетов и страховании:
Клиника Майо в Аризоне, Флориде и Миннесоте
Система здравоохранения клиники Мэйо
13 октября 2020 г.
Воспалительное заболевание кишечника: симптомы, лечение и диагностика
Обзор
Что такое воспалительное заболевание кишечника (ВЗК)?
Воспалительное заболевание кишечника (ВЗК) — это группа заболеваний, вызывающих хроническое воспаление (боль и отек) в кишечнике.ВЗК включает болезнь Крона и язвенный колит. Оба типа влияют на пищеварительную систему. Лечение может помочь справиться с этим заболеванием на протяжении всей жизни.
Насколько распространено ВЗК?
До трех миллионов американцев страдают той или иной формой ВЗК. Заболевание поражает всех возрастов и полов. ВЗК чаще всего возникает в возрасте от 15 до 30 лет.
Какие бывают типы ВЗК?
Болезнь Крона и язвенный колит являются основными типами ВЗК. Типы включают:
Болезнь Крона вызывает боль и опухоль в пищеварительном тракте.Это может повлиять на любую часть от рта до ануса. Чаще всего поражается тонкий кишечник и верхняя часть толстого кишечника.
Язвенный колит вызывает отек и язвы (язвы) в толстой кишке (ободочной и прямой кишке).
Микроскопический колит вызывает воспаление кишечника, которое можно обнаружить только под микроскопом.
В чем разница между воспалительным заболеванием кишечника (ВЗК) и синдромом раздраженного кишечника (СРК)?
ВЗК — болезнь; СРК — это синдром или группа симптомов.Причины и методы лечения разные.
СРК — это разновидность функционального желудочно-кишечного заболевания. Это влияет на работу кишечника, заставляя его сокращаться чаще (а иногда реже), чем обычно. СРК также известен как спастическая толстая кишка или нервный желудок.
IBS не вызывает воспаление и не повреждает кишечник, как ВЗК, поэтому визуализация не может его обнаружить и не увеличивает риск рака толстой кишки. Людям с СРК редко требуется госпитализация или хирургическое вмешательство.
Можно ли болеть ВЗК и СРК?
Да, возможно наличие как IBD, так и IBS.Хотя ВЗК может вызывать симптомы СРК, нет никаких доказательств того, что наличие СРК увеличивает риск ВЗК.
Симптомы и причины
Что вызывает ВЗК?
Исследователи все еще пытаются определить, почему у некоторых людей развивается ВЗК. Похоже, что здесь играют роль три фактора:
Генетика: Каждый четвертый человек с ВЗК имеет семейный анамнез этого заболевания.
Ответ иммунной системы: Иммунная система обычно борется с инфекциями. У людей с ВЗК иммунная система принимает пищу за чужеродные вещества. Он высвобождает антитела (белки) для борьбы с этой угрозой, вызывая симптомы ВЗК.
Триггеры из окружающей среды: Люди с семейным анамнезом ВЗК могут заболеть этим заболеванием после воздействия триггера из окружающей среды. Эти триггеры включают курение, стресс, прием лекарств и депрессию.
Каковы симптомы ВЗК?
Симптомы ВЗК могут приходить и уходить.Они могут быть легкими или тяжелыми, появляться внезапно или постепенно. Периоды симптомов ВЗК — это обострения ВЗК. Когда у вас нет симптомов, у вас ремиссия.
Люди с ВЗК имеют более высокий риск развития рака толстой кишки (колоректального). Другие возможные осложнения включают:
Анальный свищ (туннель, образующийся под кожей, соединяющий инфицированную анальную железу и задний проход).
Стеноз или стриктура заднего прохода (сужение анального канала, где стул выходит из тела).
Анемия (низкий уровень эритроцитов) или тромбы.
Камни в почках.
Заболевания печени, такие как цирроз и первичный склерозирующий холангит (воспаление желчных протоков).
Нарушение всасывания и недоедание (неспособность получать достаточное количество питательных веществ через тонкий кишечник).
Остеопороз.
Перфорированный кишечник (отверстие или разрыв в толстой кишке).
Токсичный мегаколон (сильное вздутие кишечника).
Диагностика и тесты
Как диагностируется ВЗК?
Болезнь Крона и язвенный колит вызывают похожие симптомы. Ни один тест не может диагностировать ни одно из состояний.
Чтобы поставить диагноз, ваш лечащий врач спросит о ваших симптомах.Ваше обследование может начаться с общего анализа крови (CBC) и анализа стула для выявления признаков воспаления кишечника.
Вы также можете пройти один или несколько из следующих диагностических тестов:
Колоноскопия для исследования толстого и тонкого кишечника.
EUS (эндоскопическое ультразвуковое исследование) для проверки пищеварительного тракта на наличие отеков и язв.
Гибкая ректороманоскопия для исследования внутренней части прямой кишки и заднего прохода.
Визуальное сканирование , такое как компьютерная томография или МРТ, чтобы проверить наличие признаков воспаления или абсцесса.
Верхняя эндоскопия для исследования пищеварительного тракта от рта до начала тонкой кишки.
Капсульная эндоскопия с помощью небольшой камеры, которую вы проглатываете. Камера делает снимки во время прохождения через пищеварительный тракт.
Ведение и лечение
Что такое нехирургическое лечение воспалительного заболевания кишечника (ВЗК)?
Лечение ВЗК варьируется в зависимости от конкретного типа и симптомов.Лекарства могут помочь контролировать воспаление, чтобы у вас не было симптомов (ремиссии). Лекарства для лечения ВЗК включают:
Аминосалицилаты (противовоспалительное лекарство, такое как сульфасалазин, месаламин или бальсалазид) минимизируют раздражение кишечника.
Антибиотики лечат инфекции и абсцессы.
Biologics прерывают сигналы иммунной системы, вызывающие воспаление.
Кортикостероиды , такие как преднизон, контролируют иммунную систему и управляют обострениями.
Вы также можете воспользоваться этими безрецептурными препаратами для лечения ВЗК:
Какие хирургические методы лечения болезни Крона?
Примерно 7 из 10 человек с болезнью Крона в конечном итоге нуждаются в хирургическом вмешательстве, когда лекарства больше не облегчают симптомы. Во время резекции кишечника хирург:
Удаляет больной сегмент кишечника.
Соединяет два конца здорового кишечника вместе (анастомоз).
После операции оставшаяся часть кишечника адаптируется и функционирует так же, как и раньше. Примерно у 6 из 10 человек, перенесших операцию по поводу болезни Крона, в течение 10 лет будет рецидив. Вам может подойти еще одна резекция кишечника.
Какие хирургические методы лечения язвенного колита?
После 30 с лишним лет жизни с язвенным колитом примерно 1 из 3 человек нуждается в операции.
Хирург:
Удаляет толстую кишку (колэктомия) или толстую и прямую кишку (проктоколэктомия).
Соединяет тонкий кишечник и задний проход.
Создает мешочек подвздошной кишки, в который собирается кал, который затем выходит через задний проход.
В редких случаях вам может потребоваться илеостомия вместо подвздошной сумки. Мешок для илеостомии прикрепляется за пределами живота для сбора стула.
Проктоколэктомия является лечебной. Симптомы не вернутся после операции по удалению толстой и прямой кишки. Однако у вас могут возникнуть проблемы с илеостомией или подвздошной кишкой, например, поучит (воспаление и инфекция).
Профилактика
Как предотвратить воспалительное заболевание кишечника (ВЗК)?
Хотя нет ничего, что можно сделать для предотвращения ВЗК, определенные изменения в питании и образе жизни могут контролировать симптомы. Вы можете:
Ешьте небольшими порциями каждые два-четыре часа.
Найдите здоровые способы справиться со стрессом, такие как медитация, движения, такие как тай-чи, прослушивание музыки или прогулка.
Высыпайтесь и оставайтесь физически активными.
Вести дневник питания, чтобы определять продукты, вызывающие вспышки ВЗК. Вы можете столкнуться с пищевой непереносимостью, например непереносимостью лактозы. Если это так, вашему организму труднее переваривать определенные продукты, что вызывает расстройство желудка.
Сократите количество продуктов, раздражающих кишечник, например, волокнистых, острых, жирных или приготовленных с молоком.Во время обострения выбирайте мягкую безвкусную пищу, которая не вызывает воспаления.
Сократите употребление кофеиновых, газированных и алкогольных напитков. Пейте больше воды, чтобы предотвратить обезвоживание.
Бросить курить.
Перспективы / Прогноз
Каков прогноз (перспективы) для людей с воспалительным заболеванием кишечника (ВЗК)?
IBD — это пожизненное заболевание, но оно не должно сокращать продолжительность вашей жизни.При правильном лечении вы можете предотвратить обострения и добиться длительных периодов ремиссии.
Управлять таким пожизненным заболеванием, как ВЗК, может быть непросто. Для людей с ВЗК нет ничего необычного в том, чтобы впадать в тревогу или депрессию. Посещение психолога может помочь.
Жить с
Когда мне следует позвонить своему врачу?
Вы должны позвонить своему врачу, если у вас возникли проблемы:
Избыточное похудание.
Сильная боль в животе или диарея.
Повышенная температура или признаки инфекции.
IBD под отбортовку.
Признаки обезвоживания.
Какие вопросы я должен задать своему врачу?
Вы можете спросить своего поставщика медицинских услуг:
Какой у меня тип ВЗК?
Какое лечение для меня лучше всего?
Каких продуктов или напитков мне следует избегать?
Какие изменения в образе жизни мне следует сделать?
Могу ли я столкнуться с другими проблемами?
Следует ли обращать внимание на признаки осложнений?
Записка из клиники Кливленда
Большинство людей с воспалительными заболеваниями кишечника (ВЗК) ведут активный образ жизни.Тем не менее, симптомы болезни Крона и язвенного колита могут разрушить жизнь. У некоторых людей наступает ремиссия (без симптомов) после приема лекарств. Некоторым людям требуется операция, чтобы справиться с серьезными обострениями симптомов. Ваш лечащий врач может посоветовать изменения в питании и образе жизни для лечения ВЗК.
Признаки и симптомы воспалительного заболевания кишечника
Две основные формы воспалительного заболевания кишечника (ВЗК) — болезнь Крона и язвенный колит — имеют несколько общих признаков и симптомов, но это очень разные состояния.Одно из основных различий между болезнью Крона и язвенным колитом — это локализация болезни. Болезнь Крона может поражать пищеварительный тракт в любом месте между ртом и анусом, в то время как язвенный колит поражает только толстую кишку (или толстую кишку). Второе важное отличие состоит в том, что при болезни Крона воспаление затрагивает все слои стенки кишечника и язвенный колит поражает только внутреннюю слизистую оболочку.
Еще одно ключевое различие между болезнью Крона и язвенным колитом — наличие сопутствующих (или связанных) состояний.Стриктуры, свищи и трещины чаще встречаются при болезни Крона, тогда как токсический мегаколон чаще встречается при язвенном колите. Иногда бывает трудно отличить две формы ВЗК, но знание разницы между ними чрезвычайно важно для лечения. Здесь вы найдете список симптомов язвенного колита и симптомов болезни Крона.
leezsnow / Getty Images
Признаки и симптомы болезни Крона
Признаки и симптомы болезни Крона могут включать:
Кишечные симптомы
Не кишечные симптомы
Сопутствующие условия
Признаки и симптомы язвенного колита
Признаки и симптомы язвенного колита могут включать:
Кишечные симптомы
Неинтестинальные симптомы
Сопутствующие условия
Слово от Verywell
Хотя ВЗК имеет множество потенциальных признаков и симптомов, не каждый человек с ВЗК испытывает все из них.Степень симптомов может сильно варьироваться; один человек может испытывать сильную диарею, а другой может назвать боль своим самым проблемным симптомом. Поскольку ВЗК также связана со многими внекишечными проявлениями, важно серьезно отнестись к новым симптомам и оценить их. То, что в то время кажется незначительным, может перерасти в большую проблему, если с этим не справиться должным образом. По этой причине поддерживать прочные отношения с гастроэнтерологом и другими специалистами в области здравоохранения — это очень важно.
Воспалительное заболевание кишечника — NHS
Воспалительное заболевание кишечника (ВЗК) — это термин, который в основном используется для описания двух состояний: язвенного колита и болезни Крона.
Язвенный колит и болезнь Крона — это хронические заболевания, которые включают воспаление кишечника.
Язвенный колит поражает только толстую кишку. Болезнь Крона может поражать любую часть пищеварительной системы, от рта до ануса.
Люди любого возраста могут заболеть ВЗК, но обычно это диагностируется в возрасте от 15 до 40 лет.
Информация:
Консультации по коронавирусу
Получите консультацию о коронавирусе и ИБК:
Симптомы ВЗК
Симптомы ВЗК включают:
боль, спазмы или отек в животе
повторяющаяся или кровавая диарея
потеря веса
крайняя усталость
Не у всех есть все эти симптомы, а у некоторых людей могут быть дополнительные симптомы , включая высокую температуру, тошноту (рвоту) и анемию.
Артрит, болезненные красные глаза (увеит), болезненные красные шишки на коже (узловатая эритема) и желтуха (первичный склерозирующий холангит) реже связаны с ВЗК.
Симптомы ВЗК могут появляться и исчезать. Могут быть случаи, когда симптомы тяжелые (обострение), за которыми следуют длительные периоды, когда симптомов мало или совсем нет (ремиссия).
Подробнее о симптомах язвенного колита и симптомах болезни Крона.
Лечение IBD
В настоящее время нет лекарства от язвенного колита или болезни Крона.
Если у вас язвенный колит легкой степени, вам может потребоваться минимальное лечение или полное его отсутствие, и вы будете оставаться здоровыми в течение длительного периода времени.
Лечение направлено на облегчение симптомов и предотвращение их повторного появления и включает определенные диеты, изменение образа жизни, лекарства и хирургическое вмешательство.
Лекарства, используемые для лечения язвенного колита или болезни Крона, включают:
По оценкам, каждый пятый человек с язвенным колитом имеет тяжелые симптомы, которые не улучшаются с помощью лекарств. В этих случаях может потребоваться операция по удалению воспаленного участка толстой кишки (толстой кишки).
Примерно от 60 до 75% людей с болезнью Крона потребуется хирургическое вмешательство для восстановления повреждений пищеварительной системы и лечения осложнений, вызванных болезнью Крона.
Люди с язвенным колитом или болезнью Крона также подвержены повышенному риску заболевания раком кишечника. Ваш врач порекомендует вам регулярно проходить обследование кишечника (эндоскопию) для выявления рака.
Причины ВЗК
Неясно, что вызывает ВЗК, но считается, что это вызвано комбинацией факторов, включая:
генетика — у вас больше шансов заболеть ВЗК, если у вас есть близкий родственник с заболеванием
проблема с вашим иммунитетом система
У курящих в два раза больше шансов заболеть болезнью Крона, чем у некурящих.
Справка и поддержка
Благотворительная организация Crohn’s and Colitis UK оказывает помощь и поддержку людям с ВЗК.
Позвоните по телефону доверия 0300 222 5700 с понедельника по пятницу с 10 до 17 часов. Или вы можете использовать онлайн-форму для связи.
IBS Network — еще одна британская благотворительная организация, у которой есть полезная информация о группах поддержки.
Синдром раздраженного кишечника (СРК)
ВЗК — это не то же самое, что синдром раздраженного кишечника (СРК), который является распространенным заболеванием, вызывающим такие симптомы, как:
Последняя проверка страницы: 15 апреля 2020 г. Срок следующей проверки: 15 апреля 2023 г.
Болезнь Крона | Мичиган Медицина
Обзор темы
Что такое болезнь Крона?
Болезнь Крона — это пожизненное воспалительное заболевание кишечника (ВЗК).Части пищеварительной системы опухают, и на них появляются глубокие язвы. Болезнь Крона обычно обнаруживается в последней части тонкой кишки и первой части толстой кишки. Но он может развиваться где угодно в пищеварительном тракте, от рта до заднего прохода.
Что вызывает болезнь Крона?
Врачи не знают, что вызывает болезнь Крона. Вы можете получить его, когда иммунная система организма имеет ненормальную реакцию на нормальные бактерии в кишечнике. Другие виды бактерий и вирусов также могут вызывать заболевание.
Болезнь Крона передается по наследству. Ваши шансы получить его выше, если он есть у близкого члена семьи. Люди восточноевропейского (ашкеназского) еврейского происхождения могут иметь более высокий шанс заразиться болезнью Крона. Курение также повышает риск заболевания.
Каковы симптомы?
Основными симптомами болезни Крона являются боль в животе и диарея (иногда с кровью). У некоторых людей может быть диарея от 10 до 20 раз в день. Похудание без особых усилий — еще один распространенный признак.Менее распространенные симптомы включают язвы во рту, непроходимость кишечника, разрывы заднего прохода (трещины) и отверстия (свищи) между органами.
Инфекции, гормональные изменения и курение могут вызвать обострение ваших симптомов. У вас могут быть только легкие симптомы или они могут протекать длительное время без каких-либо симптомов. У некоторых людей наблюдаются постоянные тяжелые симптомы.
Важно знать признаки того, что болезнь Крона может ухудшаться. Немедленно позвоните своему врачу, если у вас есть какие-либо из этих признаков:
Вы чувствуете слабость или у вас учащенный и слабый пульс.
У вас сильная боль в животе.
У вас жар или озноб.
Вас снова и снова рвет.
Как диагностируется болезнь Крона?
Ваш врач спросит вас о ваших симптомах и проведет медицинский осмотр. Вам также могут сделать рентген и лабораторные анализы, чтобы узнать, есть ли у вас болезнь Крона.
Тесты, которые могут быть выполнены для диагностики болезни Крона, включают:
Барий Рентгеновские снимки тонкой или толстой кишки.
Колоноскопия или гибкая ректороманоскопия.В этих тестах врач использует тонкую трубку с подсветкой, чтобы заглянуть внутрь толстой кишки.
Биопсия. Врач берет образец ткани и исследует его, чтобы определить, есть ли у вас болезнь Крона или другое заболевание, например рак.
Анализ стула. Это тест для поиска крови и признаков инфекции в образце стула.
Один или несколько тестов визуализации, например компьютерная томография или МРТ.
Как лечится?
Ваше лечение будет зависеть от типа и степени тяжести имеющихся у вас симптомов.
Есть несколько шагов, которые вы можете предпринять, чтобы почувствовать себя лучше. Принимайте лекарство так, как вам советует врач. Делайте упражнения и ешьте здоровую пищу. Не курите. Курение усугубляет болезнь Крона.
Самым распространенным методом лечения болезни Крона является лекарство. Легкие симптомы болезни Крона можно лечить безрецептурными лекарствами, чтобы остановить диарею. Но посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем принимать их, потому что они могут вызвать побочные эффекты.
Вы также можете использовать рецептурные лекарства.Они помогают контролировать воспаление в кишечнике и не дают заболеванию вызывать симптомы. (Когда у вас нет симптомов, у вас ремиссия.) Эти лекарства также помогают заживить поврежденные ткани и могут отсрочить необходимость операции.
Болезнь Крона затрудняет усвоение питательных веществ из пищи. План питания, в котором основное внимание уделяется высококалорийным продуктам с высоким содержанием белка, может помочь вам получить необходимые питательные вещества. Такой способ питания может быть проще, если вы регулярно принимаете пищу плюс два-три перекуса в день.
Как справиться с болезнью Крона?
Болезнь Крона может вызывать стресс. Болезнь поражает все стороны вашей жизни. Ищите поддержки у семьи и друзей, чтобы помочь вам справиться. Если вам нужно, обратитесь за консультацией.
Многие люди с воспалительными заболеваниями кишечника ищут альтернативные методы лечения, чтобы улучшить свое самочувствие. Эти методы лечения не доказали свою эффективность при болезни Крона, но они могут помочь вам справиться. Они включают массаж, добавки, такие как витамины D и B12, и травы, такие как женьшень.
Причина
Причина болезни Крона неизвестна. Это заболевание может быть результатом ненормальной реакции иммунной системы организма на нормальные кишечные бактерии. сноска 1 Болезненные бактерии и вирусы также могут играть определенную роль.
Болезнь Крона может передаваться по наследству, поэтому некоторые люди с большей вероятностью, чем другие, разовьются при воздействии чего-то, что вызывает иммунную реакцию. Факторы окружающей среды также могут играть роль в возникновении этого заболевания.
Симптомы
Основные симптомы болезни Крона включают:
Боль в животе. Боль часто описывается как схваткообразная и прерывистая, живот может болеть при прикосновении. По мере ухудшения состояния боль в животе может превратиться в тупую, постоянную боль.
Диарея. У некоторых людей может быть диарея от 10 до 20 раз в день. Они могут просыпаться по ночам и им нужно сходить в ванную. Болезнь Крона может вызвать кровь в стуле, но не всегда.
Потеря аппетита.
Лихорадка. В тяжелых случаях может развиться лихорадка или другие симптомы, влияющие на все тело. Высокая температура может означать, что у вас есть инфекция, например, абсцесс.
Похудание. Постоянные симптомы, такие как диарея, могут привести к потере веса.
Слишком мало эритроцитов (анемия). У некоторых людей с болезнью Крона развивается анемия из-за низкого уровня железа, вызванного кровавым стулом или самим воспалением кишечника.
Небольшие разрывы в анусе (трещины заднего прохода), которые могут пройти, но вернуться снова.
Поскольку болезнь Крона поражает иммунную систему, симптомы могут проявляться и за пределами пищеварительного тракта. Они могут включать боль в суставах, проблемы с глазами, кожную сыпь или заболевание печени.
Другие состояния с симптомами, сходными с симптомами болезни Крона, включают дивертикулит и язвенный колит.
What Happens
Болезнь Крона — это постоянное (хроническое) заболевание, которое может обостряться на протяжении всей вашей жизни.На разных людей это влияет по-разному. У некоторых людей могут быть только легкие симптомы. У других могут быть тяжелые симптомы или осложнения, которые в редких случаях могут быть опасными для жизни.
Заболевание может быть:
Легкое.
Умеренный.
Тяжелая.
Не активен (в ремиссии).
Болезнь Крона может определяться пораженной частью пищеварительного тракта, например прямой кишкой и анусом (перианальное заболевание) или областью, где тонкая кишка соединяется с толстой кишкой (илеоцекальная болезнь).У некоторых людей могут быть признаки как болезни Крона, так и язвенного колита, другого основного типа воспалительного заболевания кишечника (ВЗК).
Осложнения
Поскольку болезнь Крона может вызывать воспаление в частях кишечника, которые поглощают питательные вещества из пищи, она может вызывать дефицит витамина B12, фолиевой кислоты или других питательных веществ. Заболевание может увеличить риск образования камней в желчном пузыре, почек и некоторых необычных форм анемии.
При длительной болезни Крона рубцовая ткань может заменить воспаленный или изъязвленный кишечник.Эта рубцовая ткань может образовывать закупорки (непроходимость кишечника) или суженные участки (стриктуры), которые могут препятствовать прохождению стула через кишечник. Закупорка в кишечнике также может быть вызвана воспалением и отеком, которые можно устранить с помощью лекарств. Иногда закупорки можно вылечить только хирургическим путем.
Если язвы прорываются через стенку кишечника, могут образоваться аномальные соединения или отверстия (свищи). Свищи могут образовываться между двумя частями кишечника, между кишечником и другими органами (такими как мочевой пузырь или влагалище) или между кишечником и кожей.В редких случаях это может привести к инфицированию брюшной стенки.
Риск рака
Болезнь Крона толстой и прямой кишки, которая проявляется в течение 8 или более лет, увеличивает риск рака. При регулярном скрининге некоторые виды рака можно обнаружить на ранней стадии и успешно лечить.
Воспалительное заболевание кишечника также увеличивает риск меланомы, серьезного типа рака кожи. Ваш врач может порекомендовать регулярное обследование у дерматолога. сноска 2
Беременность
Большинство женщин с болезнью Крона могут иметь нормальную беременность и родить здорового ребенка.Лучше всего подождать, пока болезнь не перейдет в стадию ремиссии, прежде чем забеременеть. Женщины, которые забеременели, когда их болезнь находится под контролем, с большей вероятностью избегают обострений во время беременности.
Некоторые лекарства, применяемые для лечения этого заболевания, можно применять во время беременности. Рекомендуется обсудить с врачом, какие лекарства вам подходят. Но иногда тяжелая болезнь Крона может навредить вашему ребенку больше, чем лекарства, чтобы держать его под контролем.
Что увеличивает ваш риск
Факторы, которые могут повысить ваш риск заражения болезнью Крона, включают:
Наличие в семейном анамнезе болезни Крона.Ваш риск увеличивается, если ближайший член семьи (родитель, брат или сестра) болеет.
Имея еврейское происхождение ашкенази.
Курение сигарет.
Вещи, которые могут вызвать обострение симптомов болезни Крона, включают:
Лекарства.
Инфекции.
Гормональные изменения.
Изменения образа жизни.
Курение.
Когда вам следует позвонить своему врачу?
Немедленно позвоните врачу , если вам поставили диагноз болезнь Крона и у вас есть одно или несколько из следующих:
Лихорадка или дрожащий озноб
Головокружение, обморок или учащенное сердцебиение
Стул почти всегда кровавый
Сильное обезвоживание
Сильная боль в животе или сильная боль и вздутие живота
Признаки оттока гноя из области вокруг ануса или боли и отека в области анального отверстия
Повторяющаяся рвота
Не проходит ни табуретки, ни газа
Если у вас есть какие-либо из этих симптомов и у вас диагностирована болезнь Крона, ваше состояние могло значительно ухудшиться.Некоторые из этих симптомов также могут быть признаками токсического мегаколона. Это редкое осложнение болезни Крона, требующее неотложной помощи. Необработанный токсичный мегаколон может вызвать утечку или разрыв толстой кишки, что может быть фатальным.
Люди, страдающие болезнью Крона, обычно знают свой нормальный характер симптомов. Позвоните своему врачу, если ваши обычные симптомы изменились или если:
Ваши симптомы стали значительно хуже, чем обычно.
У вас диарея, которая длится более 2 недель.
Вы похудели.
К кому обратиться
Следующие врачи могут диагностировать большинство случаев болезни Крона:
Чтобы помочь вам вылечить болезнь Крона, вас, вероятно, направят к гастроэнтерологу.
Чтобы пройти обследование на операцию, вас могут направить по номеру:
Экзамены и тесты
Болезнь Крона диагностируется на основании истории болезни и физического осмотра, визуализирующих исследований кишечника и лабораторных тестов.
Он может оставаться невыявленным в течение многих лет, потому что симптомы обычно развиваются постепенно и не всегда поражают одну и ту же часть кишечника.
Другие болезни могут иметь те же симптомы, что и болезнь Крона. Но врачи могут диагностировать болезнь Крона, выполнив тест, который исследует внутреннюю часть кишечника.
Диагностические тесты
Другие тесты
Другие тесты могут проводиться для подтверждения или оценки болезни.
Биопсия: Этот тест проводится на образце ткани, взятой во время ректороманоскопии или колоноскопии.Также может быть сделана биопсия, чтобы узнать, присутствует ли опухоль. Биопсия кишечника безболезненна (за исключением возможного дискомфорта, связанного с процедурой эндоскопа). Они удаляют только крошечный кусочек ткани.
Анализ кала: это может быть сделано для поиска крови, признаков бактериальной инфекции, мальабсорбции, паразитов или наличия лейкоцитов. Это может помочь отличить болезнь Крона от синдрома раздраженного кишечника (СРК), который может иметь схожие симптомы.
Видеокапсульная эндоскопия (VCE): этот тест делает снимки пищеварительного тракта с помощью крошечной камеры, которую вы проглатываете.Изображения записываются устройством, которое вы носите на поясе. Тест позволяет вашему врачу увидеть тонкий кишечник, который трудно увидеть с помощью других тестов.
Энтероскопия тонкой кишки: в этом тесте используется длинная светящаяся гибкая трубка с крошечной камерой, которая отправляет изображения тонкой кишки на видеоэкран. Это помогает врачу осмотреть тонкий кишечник. Врач также может взять небольшие образцы ткани.
Анализы крови на антитела: эти тесты иногда могут помочь врачу определить, есть ли у вас болезнь Крона или язвенный колит.Эти тесты включают цитоплазматические антитела против нейтрофилов с перинуклеарным окрашиванием (pANCA), антитела против Saccharomyces cerevisiae (ASCA) и порин C внешней мембраны (Omp C).
Обзор лечения
Основное лечение болезни Крона — это лекарство для остановки воспаления в кишечнике и лекарство для предотвращения обострений и поддержания ремиссии. У некоторых людей наблюдаются тяжелые, продолжительные симптомы или осложнения, для которых может потребоваться более сильное лекарство, комбинация лекарств или хирургическое вмешательство.Тип необходимого вам лечения зависит от типа имеющихся у вас симптомов и степени их тяжести.
Устранение симптомов
Легкие симптомы могут поддаваться лечению противодиарейными лекарствами, такими как лоперамид (например, имодиум). Это лекарство замедляет или останавливает болезненные спазмы в кишечнике, которые вызывают симптомы.
При симптомах от легкой до умеренной, , ваш врач может попросить вас принять антибиотики. Иногда используются аминосалицилаты.
Тяжелые симптомы можно лечить кортикостероидами, иммуномодуляторами или биологическими препаратами.При тяжелых симптомах первым делом нужно контролировать болезнь. Когда ваши симптомы исчезнут, ваш врач спланирует ваше лечение так, чтобы у вас не было симптомов (в стадии ремиссии).
См. Лекарства.
Ремиссия
После того, как симптомы купируются, ваше лечение будет сосредоточено на лекарствах или комбинации лекарств, которые удерживают болезнь Крона в стадии ремиссии.
Ваш врач будет посещать вас примерно каждые 6 месяцев, если ваше состояние стабильно. Вас будут видеть чаще, если у вас будут обострения.Лабораторные анализы могут проходить каждые 2–3 месяца.
Тяжелое заболевание
Некоторые тяжелые случаи болезни Крона требуют лечения в больнице. В больнице вы можете получать дополнительное питание через трубку, вставленную в нос и спускающуюся в желудок (энтеральное питание). Или вашему кишечнику может потребоваться отдых, и вам будут вводить жидкие питательные вещества в вену (полное парентеральное питание, полное парентеральное питание). См. Другое лечение.
Операция может потребоваться, если никакие лекарства не эффективны или у вас возникли осложнения.См. Хирургия.
Профилактика
Болезнь Крона нельзя предотвратить, потому что причина неизвестна. Но можно предпринять шаги, чтобы уменьшить тяжесть заболевания. Для получения помощи см. Домашнее лечение.
Домашнее лечение
Если болезнь Крона не вызывает симптомов, лечение не требуется. Легкие симптомы можно лечить антидиарейными лекарствами или изменением диеты и питания.
Как правило, врачи рекомендуют не принимать нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП), такие как ибупрофен или напроксен.Эти лекарства могут вызвать обострение болезни Крона. Но у некоторых людей вероятность обострения от НПВП выше, чем у других. Поговорите со своим врачом о том, следует ли избегать приема этих лекарств.
Вы также можете помочь себе:
Не курить. Курение усугубляет болезнь Крона.
Правильное питание.
Не использовать антибиотики, если они не прописаны вам врачом.
Регулярно занимайтесь спортом.
Поддержка и консультирование
Болезнь Крона может повлиять на все аспекты вашей жизни.Это может заставить вас чувствовать себя изолированным или подавленным. Но вы можете предпринять шаги, чтобы улучшить свое мировоззрение и навыки преодоления трудностей. Возможно, вы захотите обратиться за профессиональной консультацией и социальной поддержкой к семье, друзьям или священнослужителям.
Помощь своему ребенку
Дети с болезнью Крона могут чувствовать себя неловко, если они не растут так же быстро, как другие дети их возраста. Поощряйте ребенка принимать лекарства в соответствии с предписаниями. Предложите помощь с лечением, чтобы ваш ребенок почувствовал себя лучше, снова начал расти и вел более нормальный образ жизни.Детям, как правило, труднее справляться с болезнью, чем взрослым, поэтому ваша поддержка особенно важна.
Лекарства
Лекарства обычно являются предпочтительным методом лечения болезни Крона. Они могут контролировать или предотвращать воспаление в кишечнике и помогают:
облегчить симптомы.
Способствует заживлению поврежденных тканей.
Перевести болезнь в ремиссию и не дать ей снова обостриться.
Отложите необходимость операции.
Выбор лекарства
Выбор лекарства обычно зависит от степени тяжести заболевания, пораженной части кишечника и наличия осложнений. Лекарства от болезни Крона включают:
аминосалицилаты, такие как месаламин или сульфасалазин. Ваш врач может порекомендовать эти лекарства во время обострения или в другое время.
Антибиотики. Их можно попытаться вылечить само заболевание или вылечить инфекции, которые могут возникнуть при болезни Крона.Также их применяют для лечения свищей и абсцессов.
Биопрепараты, такие как инфликсимаб или адалимумаб. Ваш врач может попросить вас попробовать эти лекарства, если другие лекарства от болезни Крона вам не помогли. В некоторых случаях биопрепараты пробуют раньше, чем другие лекарства. Их также используют для лечения свищей.
Кортикостероиды, такие как будесонид или преднизон. Их можно давать в течение нескольких недель или месяцев, чтобы снять отек. Эти стероидные препараты обычно купируют симптомы и приводят болезнь в ремиссию.Но они не используются в качестве длительного лечения, чтобы симптомы не возвращались.
Иммунные модуляторы, такие как азатиоприн и метотрексат. Вы можете принимать их, если другие лекарства не работают, если симптомы возвращаются после прекращения приема стероидных препаратов или если симптомы часто возвращаются, даже после лечения.
Хирургия
Операция по поводу болезни Крона может быть сделана, если:
Никакое лекарство не может контролировать ваши симптомы.
У вас серьезные побочные эффекты от лекарств.
Ваши симптомы можно контролировать только с помощью длительного приема кортикостероидов.
У вас осложнения.
Хирургия делается редко, и это не лекарство. Когда требуется операция по поводу болезни Крона, удаляется как можно меньшая часть кишечника, чтобы кишечник работал нормально. Заболевание имеет тенденцию возвращаться в другие области кишечника после операции.
Операция может улучшить самочувствие и качество жизни ребенка, а также восстановить нормальный рост и половое развитие.
Виды операций
Резекция кишечника . Пораженная часть кишечника удаляется, а здоровые концы кишечника прикрепляются заново.
Стриктуропластика. Хирург делает продольный разрез кишечника, а затем сшивает отверстие в противоположном направлении. Это расширяет кишечник и помогает при непроходимости кишечника. Иногда это делается одновременно с резекцией или когда у человека в прошлом была резекция.Стриктуропластика применяется, когда врач пытается сохранить как можно большую часть кишечника.
Проктоколэктомия и илеостомия . Хирург удаляет толстую и прямую кишки, оставляя нижний конец тонкой кишки (подвздошную кишку). Анус зашивается, а в коже нижней части живота делается небольшое отверстие, называемое стомой. Подвздошная кишка соединяется со стомой, образуя выход наружу тела.Стул выходит через это отверстие в небольшой пластиковый мешочек, называемый стомическим мешком, который прикладывают к коже вокруг стомы.
Пересадка кишечника . Это редко используется при болезни Крона. В этой сложной процедуре удаляется тонкий кишечник и заменяется тонким кишечником человека, который недавно умер и пожертвовал свои органы.
Что думать о
Чтобы приспособиться к жизни со стомой, может потребоваться время.Может быть полезно знать, что большинство людей могут адаптироваться и возобновить все свои обычные занятия. Поговорите со своим врачом о группах поддержки в вашем районе для людей со стомой.
Другое лечение
Другие методы лечения болезни Крона включают баллонную дилатацию, дополнительное питание и дополнительные методы лечения.
Расширение баллона
Расширение баллона не является хирургическим вмешательством. Это может быть сделано, если вы хотите отложить операцию или если вы уже перенесли операцию, и ваш врач хочет сохранить как можно большую часть кишечника.
Во время процедуры врач проводит эндоскоп через кишечник от заднего прохода. Эндоскоп представляет собой длинную тонкую трубку с видеокамерой на конце. Через суженную часть кишечника помещают ненадутый баллон. Когда баллон надувается, эта часть кишечника становится шире.
Баллон сдувается и затем удаляется. Не так много известно о долгосрочном успехе баллонной дилатации по сравнению с хирургией.
Дополнительное питание
Некоторым людям с болезнью Крона необходимо дополнительное питание, поскольку тяжелое заболевание препятствует усвоению питательных веществ их тонким кишечником.
Дополнительное жидкое кормление может осуществляться через зонд, помещенный в нос и вниз в желудок (энтеральное питание) или через вену (полное парентеральное питание, или ПП). Энтеральное питание или полное парентеральное питание может потребоваться в следующих случаях:
Болезнь Крона не контролируется стандартным лечением.
Возникает синдром короткой кишки. Это происходит, когда хирургическим путем удалена настолько большая часть тонкой кишки или поражена заболеванием, что вы не можете правильно переваривать пищу и усваивать достаточное количество питательных веществ.
Возникает непроходимость кишечника.
Дополнительное питание может восстановить полноценное питание детей, которые растут медленнее, чем обычно. Он также может укрепить вас, если вам понадобится операция или вы ослаблены из-за сильной диареи и плохого питания.
Дополнительное питание позволяет кишечнику отдохнуть и заживить. Но обычно симптомы возвращаются, когда прекращается полное парентеральное питание и вы возвращаетесь к обычной диете. Полное парентеральное питание не влияет на отдаленный исход болезни Крона.
Дополнительная медицина
Многие люди с воспалительными заболеваниями кишечника рассматривают нетрадиционную или дополнительную медицину в дополнение к лекарствам, отпускаемым по рецепту. Они могут обратиться к этим альтернативам, потому что от болезни Крона нет лекарства. Люди могут также использовать дополнительную медицину для лечения:
Сложные побочные эффекты стандартных лекарств.
Эмоциональное напряжение, связанное с хроническим заболеванием.
Негативное влияние тяжелых болезней на повседневную жизнь.
Эффективность этих методов лечения болезни Крона не доказана, но они могут улучшить ваше самочувствие. Терапия включает:
Специальные диеты или пищевые добавки, такие как пробиотики, примула вечерняя и рыбий жир.
Витаминные добавки, такие как витамины D и B12.
Травы, например женьшень.
Массаж.
Стимуляция стоп, рук и ушей с целью воздействия на части тела (рефлексология).
Список литературы
Цитаты
Сэндс Б. Э., Сигель Калифорния (2010).Болезнь Крона. В M Feldman et al., Eds., Sleisenger and Fordtran’s Gastrointestinal and Liver Disease , 9th ed., Vol. 2. С. 1941–1973. Филадельфия: Сондерс Эльзевьер.
Сингх С. и др. (2014). Воспалительное заболевание кишечника связано с повышенным риском меланомы: систематический обзор и метаанализ. Клиническая гастроэнтерология и гепатология , 12 (2): 210–218. DOI: 10.1016 / j.cgh.2013.04.033. По состоянию на 25 марта 2015 г.
Кредиты
Текущий по состоянию на:
15 апреля 2020 г.
Автор: Healthwise Staff Медицинский обзор: E.Грегори Томпсон, врач-терапевт Адам Хусни, врач-семейная медицина Арвидас Д. Ванагунас, врач-гастроэнтерология
Болезнь Крона: диагностика и лечение
1. Wilkins T,
Джарвис К.,
Патель Дж.
Диагностика и лечение болезни Крона. Врач Фам .
2011; 84 (12): 1365–1375 ….
2. Лихтенштейн Г.Р.,
Лофтус ЭВ,
Айзекс К.Л.,
Регейро, доктор медицины,
Герсон Л.Б.,
Песков БЫТЬ.Клинические рекомендации ACG: ведение болезни Крона у взрослых [опубликованная поправка представлена в Am J Gastroenterol. 2018; 113 (7): 1101]. Ам Дж. Гастроэнтерол .
2018; 113 (4): 481–517.
3. Каппельман М.Д.,
Мур К.Р.,
Аллен Дж. К.,
Повар SF.
Последние тенденции в распространенности болезни Крона и язвенного колита среди населения США, застрахованного на коммерческой основе. Dig Dis Sci .
2013. 58 (2): 519–525.
4. Ван Ю.Р.,
Лофтус Э.В. Младший,
Кангеми-младший,
Picco MF.Расовые / этнические и региональные различия в распространенности воспалительных заболеваний кишечника в США. Пищеварение .
2013. 88 (1): 20–25.
6. Bounthavong M,
Ли М,
Watanabe JH.
Оценка расходов на здравоохранение при болезни Крона с использованием Обследования медицинских расходов США с 2003 по 2013 гг. Рес Социальный Адм Фарм .
2017; 13 (3): 530–538.
7. Скоро ЕСТЬ,
Молодецкий Н.А.,
Раби Д.М.,
Гали WA,
Баркема HW,
Каплан Г.Г.
Взаимосвязь между городской средой и воспалительными заболеваниями кишечника: систематический обзор и метаанализ. БМК Гастроэнтерол .
2012; 12:51.
8. Чолапранее А,
Анантакришнан АН.
Гигиена окружающей среды и риск воспалительных заболеваний кишечника: систематический обзор и метаанализ. Воспаление кишечника .
2016; 22 (9): 2191–2199.
9. Pineton de Chambrun G,
Дауше Л,
Гауэр-Руссо C,
Корто А,
Полковник JF,
Пейрин-Бируле Л.
Вакцинация и риск развития воспалительного заболевания кишечника: метаанализ случай-контроль и когортных исследований. Клин Гастроэнтерол Гепатол .
2015; 13 (8): 1405–1415.e1.
10. Данезе С,
Фиорино Г,
Мэри JY,
и другие.Разработка индекса красных флажков для раннего направления взрослых с симптомами и признаками, указывающими на болезнь Крона: инициатива IOIBD. Колит Дж. Крона .
2015; 9 (8): 601–606.
11. Эль-Чаммас К,
Majeskie A,
Симпсон П.,
Суд М,
Миранда А.
Тревожные симптомы у детей с хронической болью в животе и болезнью Крона — опыт единого центра. Дж. Педиатр .
2013. 162 (4): 783–787.
13. Gomollón F,
Дигнасс А,
Аннезе V,
и другие.
3-й европейский научно-обоснованный консенсус по диагностике и лечению болезни Крона 2016: часть 1: диагностика и лечение. Колит Дж. Крона .
2017; 11 (1): 3–25.
14. Во Н,
Cummins E,
Ройл П,
и другие.
Тест фекального кальпротектина для дифференциации воспалительных и невоспалительных заболеваний кишечника: систематический обзор и экономическая оценка. Оценка медицинских технологий .
2013; 17 (55): xv – xix, 1–211.
15. Мосли М.Х.,
Цзоу Г,
Гарг СК,
и другие.
C-реактивный белок, калпротектин и лактоферрин стула для определения эндоскопической активности у пациентов с симптоматическими воспалительными заболеваниями кишечника: систематический обзор и метаанализ. Ам Дж. Гастроэнтерол .
2015; 110 (6): 802–819.
16. Abegunde AT,
Мухаммад Б.Х.,
Али Т.
Профилактические оздоровительные меры при воспалительных заболеваниях кишечника. Мир Дж. Гастроэнтерол .
2016; 22 (34): 7625–7644.
17. Feuerstein JD,
Нгуен ГК,
Купфер СС,
Falck-Ytter Y,
Singh S;
Комитет по клиническим рекомендациям Института Американской гастроэнтерологической ассоциации.
Руководство Института Американской гастроэнтерологической ассоциации по мониторингу терапевтических препаратов при воспалительном заболевании кишечника. Гастроэнтерология .
2017; 153 (3): 827–834.
18. Шергилл А.К.,
Лайтдейл-младший,
Bruining DH,
и другие.;
Комитет по стандартам практики Американского общества гастроинтестинальной эндоскопии.
Роль эндоскопии при воспалительном заболевании кишечника. Гастроинтест Эндоск .
2015; 81 (5): 1101–1121.e13.
19. Pennazio M,
Spada C,
Элиаким Р,
и другие.
Капсульная эндоскопия тонкой кишки и аппаратная энтероскопия для диагностики и лечения заболеваний тонкой кишки: клиническое руководство Европейского общества эндоскопии желудочно-кишечного тракта (ESGE). Эндоскопия .
2015. 47 (4): 352–376.
20. Панес Дж.,
Bouzas R,
Чапарро М,
и другие.
Систематический обзор: использование ультразвукового исследования, компьютерной томографии и магнитно-резонансной томографии для диагностики, оценки активности и абдоминальных осложнений болезни Крона. Алимент Фармакол Тер .
2011. 34 (2): 125–145.
21. Ким Д.Х., Каруччи Л.Р., Бейкер М.Э. и др. Критерии соответствия ACR: болезнь Крона.https://acsearch.acr.org/docs/69470/Narrative. По состоянию на 7 декабря 2016 г.
22. Gionchetti P,
Дигнасс А,
Данезе S,
и другие.
3-й европейский научно-обоснованный консенсус по диагностике и лечению болезни Крона 2016: Часть 2: хирургическое лечение и особые ситуации. Колит Дж. Крона .
2017; 11 (2): 135–149.
23. Национальный институт здравоохранения и передового опыта. Болезнь Крона: лечение. https://www.nice.org.Великобритания / руководство / cg152. По состоянию на 14 ноября 2016 г.
24. Sandborn WJ.
Оценка и лечение болезни Крона: инструмент для принятия клинических решений. Гастроэнтерология .
2014. 147 (3): 702–705.
25. Дигнасс А,
Ван Аше Г,
Линдси Джо,
и другие.;
Европейская организация по болезни Крона и колита (ECCO).
Второй европейский консенсус, основанный на фактических данных, по диагностике и лечению болезни Крона: текущее лечение [опубликованная поправка появилась в J Crohns Colitis.2010; 4 (3): 353]. Колит Дж. Крона .
2010. 4 (1): 28–62.
26. Cheifetz AS.
Управление активной болезнью Крона. ЯМА .
2013. 309 (20): 2150–2158.
27. Chande N,
Таунсенд CM,
Паркер CE,
MacDonald JK.
Азатиоприн или 6-меркаптопурин для индукции ремиссии при болезни Крона. Кокрановская база данных Syst Rev .
2016; (10): CD000545.
28. McDonald JW,
Ван И,
Цулис DJ,
Макдональд Дж. К.,
Feagan BG.Метотрексат для индукции ремиссии при рефрактерной болезни Крона. Кокрановская база данных Syst Rev .
2014; (8): CD003459.
29. Патель В,
Ван И,
Макдональд Дж. К.,
Макдональд JW,
Чанд Н.
Метотрексат для поддержания ремиссии при болезни Крона. Кокрановская база данных Syst Rev .
2014; (8): CD006884.
31. Ханна Р,
Мосли МХ,
Feagan BG.
Антиинтегрины при язвенном колите и болезни Крона: каково их место? Dig Dis .
2016; 34 (1–2): 153–159.
32. Шах Э.Д.,
Siegel CA,
Чонг К,
Мелмед Г.Ю.
Пациенты с болезнью Крона с большей вероятностью будут продолжать принимать биопрепараты, а не иммуномодуляторы: метаанализ длительности лечения. Dig Dis Sci .
2015; 60 (8): 2408–2418.
33.Фиган Б.Г.,
Сэндборн WJ,
Газинк С,
и другие.;
UNITI – IM-UNITI Study Group.
Устекинумаб в качестве индукционной и поддерживающей терапии болезни Крона. N Engl J Med .
2016; 375 (20): 1946–1960.
34. MacDonald JK,
Нгуен TM,
Ханна Р,
Тиммер А.
Антитела против IL-12 / 23p40 для индукции ремиссии при болезни Крона. Кокрановская база данных Syst Rev .
2016; (11): CD007572.
35.Рюммеле FM,
Верес Г,
Колхо КЛ,
и другие.;
Европейская организация по болезни Крона и колита.
Европейское общество детской гастроэнтерологии, гепатологии и питания. Консенсусные рекомендации ECCO / ESPGHAN по медицинскому ведению педиатрической болезни Крона. Колит Дж. Крона .
2014. 8 (10): 1179–1207.
36. Акобенг А.К.,
Thomas AG.
Энтеральное питание для поддержания ремиссии при болезни Крона. Кокрановская база данных Syst Rev .2007; (3): CD005984.
37. Диас СС,
Родригес П.П.,
да Коста-Перейра А,
Магро Ф.
Клинические прогностические факторы для инвалидизации болезни Крона: систематический обзор и метаанализ. Мир Дж. Гастроэнтерол .
2013. 19 (24): 3866–3871.
38. Loftus EV Jr,
Шенфельд П.,
Sandborn WJ.
Эпидемиология и естественная история болезни Крона в популяционных когортах пациентов из Северной Америки: систематический обзор. Алимент Фармакол Тер .
2002. 16 (1): 51–60.
39. An V,
Коэн Л,
Лоуренс М,
Томас М,
Эндрюс Дж.,
Мур Дж.
Раннее хирургическое вмешательство при болезни Крона является преимуществом в отдельных случаях. World J Gastrointest Surg .
2016; 8 (7): 492–500.
40. Доэрти Г,
Беннетт Дж.,
Патил С,
Cheifetz A,
Мох AC.
Вмешательства для предотвращения послеоперационных рецидивов болезни Крона. Кокрановская база данных Syst Rev .
2009; (4): CD006873.
41. Beaugerie L,
Itzkowitz SH.
Раковые заболевания, осложняющие воспалительные заболевания кишечника. N Engl J Med .
2015; 372 (15): 1441–1452.
42. к н.
Грейси диджей,
Ford AC.
Систематический обзор с метаанализом: неблагоприятные эффекты курения табака на естественное течение болезни Крона. Алимент Фармакол Тер .
2016; 43 (5): 549–561.
43.Харборд М,
Аннезе V,
Вавричка С.Р.,
и другие.;
Европейская организация по болезни Крона и колита.
Первый европейский консенсус в отношении внекишечных проявлений воспалительного заболевания кишечника, основанный на фактических данных. Колит Дж. Крона .
2016; 10 (3): 239–254.
44. Бюллетени Комитета по Практике — Гинекология.
Практический бюллетень № 168: Скрининг и профилактика рака шейки матки. Акушерский гинекол .
2016; 128 (4): e111 – e130.
45. Педерсен Н,
Дурикова Д,
Элькьяер М,
Гамборг М,
Мункхольм П.,
Джесс Т.
Риск внекишечного рака при воспалительном заболевании кишечника: метаанализ популяционных когортных исследований. Ам Дж. Гастроэнтерол .
2010. 105 (7): 1480–1487.
46. Dignass AU,
Гаше C,
Беттенворт Д.,
и другие.;
Европейская организация по болезни Крона и колита.
Европейский консенсус по диагностике и лечению дефицита железа и анемии при воспалительных заболеваниях кишечника. Колит Дж. Крона .
2015; 9 (3): 211–222.
47. Центры по контролю и профилактике заболеваний. Графики иммунизации. https://www.cdc.gov/vaccines/schedules/. По состоянию на 5 января 2017 г.
48. Национальный институт здравоохранения и клинического совершенства (NICE). Колоноскопическое наблюдение для профилактики колоректального рака у людей с язвенным колитом, болезнью Крона или аденомами. Клинические рекомендации NICE, нет. 118. Лондон, Великобритания: NICE; 2011.
49.Рабочая группа по надзору за колоноскопией Австралии при Совете по раку. Руководство по клинической практике по наблюдательной колоноскопии при последующем наблюдении за аденомой; после лечебной резекции колоректального рака; и для наблюдения за раком при воспалительных заболеваниях кишечника. Сидней, Австралия: Онкологический совет Австралии; 2011.
50. Аннезе В.,
Даперно М,
Руттер, доктор медицинских наук,
и другие.;
Европейская организация по болезни Крона и колита.
Европейский консенсус в отношении эндоскопии при воспалительном заболевании кишечника, основанный на фактических данных. Колит Дж. Крона .
2013. 7 (12): 982–1018.
51. Фаррей Ф.А.,
Одзе Р.Д.,
Иден Дж.
Itzkowitz SH.
Технический обзор AGA по диагностике и лечению колоректальной неоплазии при воспалительном заболевании кишечника. Гастроэнтерология .
2010; 138 (2): 746–774, 774.e1–774.e4.
53. Феллер ER,
Рибаудо С,
Джексон Н.Д.
Гинекологические аспекты болезни Крона. Врач Фам .
2001. 64 (10): 1725–1729.
54. Кнутсон Д.,
Гринберг Г,
Кронау Х.
Лечение болезни Крона — практический подход. Врач Фам .
2003. 68 (4): 707–714.
Каковы признаки и симптомы воспалительного заболевания кишечника (ВЗК)?
Молодецкий Н.А., Сун И.С., Раби Д.М., Гали В.А., Феррис М., Чернов Г. и др.Согласно систематическим обзорам, заболеваемость и распространенность воспалительных заболеваний кишечника со временем увеличивается. Гастроэнтерология . 2012, январь, 142 (1): 46-54.e42; викторина e30. [Медлайн].
Niemarkt HJ, de Meij TG, van de Velde ME, van der Schee MP, van Goudoever JB, Kramer BW, et al. Некротический энтероколит: клинический обзор диагностических биомаркеров и роли кишечной микробиоты. Воспаление кишечника . 2014 29 сентября. [Medline].
Вентер С., Браун Т., Мейер Р., Уолш Дж., Шах Н., Новак-Венгжин А. и др.Лучшее распознавание, диагностика и лечение не-IgE-опосредованной аллергии на коровье молоко в младенчестве: iMAP — международная интерпретация руководства MAP (Аллергия на молоко в первичной медицинской помощи). Clin Transl Allergy . 2017. 7:26. [Медлайн].
Hourigan SK, Sears CL, Oliva-Hemker M. Clostridium difficile Инфекция при воспалительном заболевании кишечника у детей. Воспаление кишечника . 2016 22 апреля (4): 1020-5. [Медлайн].
Starr AE, Deeke SA, Ning Z, Chiang CK, Zhang X, Mottawea W. и др.Протеомный анализ биоптатов восходящей толстой кишки в когорте детей с начальным воспалительным заболеванием кишечника определяет белковые биомаркеры, которые позволяют дифференцировать болезнь Крона от ЯК. Кишечник . 2016 г. 23 мая. [Medline].
Хигучи Л.М. и Бусварос А. Эпидемиология и диагностика воспалительных заболеваний кишечника у детей и подростков. UpToDate . Декабрь
Чжи Вэй, Стивен Балдассано, Хакон Хаконарсон. Генетика воспалительного заболевания кишечника.Петар Мамула, Джонатан Э. Марковиц, Роберт Н. Бальдассано. Воспалительное заболевание кишечника у детей . 2. Нью-Йорк: Спрингер; 2013. 3–12.
Cosnes J, Gower-Rousseau C, Seksik P, Cortot A. Эпидемиология и естественная история воспалительных заболеваний кишечника. Гастроэнтерология . 2011 Май. 140 (6): 1785-94. [Медлайн].
Колецко С., Ниггеманн Б., Арато А., Диас Дж. А., Хойшкель Р., Хасби С. Диагностический подход и лечение аллергии на белок коровьего молока у младенцев и детей: Практические рекомендации Комитета ESPGHAN GI. J Педиатр Gastroenterol Nutr . 2012 августа 55 (2): 221-9. [Медлайн].
Mooiweer E, van der Meulen AE, van Bodegraven AA, Jansen JM, Mahmmod N, Nijsten J. Выход неоплазии и колоноскопическая рабочая нагрузка режимов наблюдения за колоректальным раком у пациентов с колитом: ретроспективное исследование, сравнивающее эффективность обновленных AGA и BSG методические рекомендации. Воспаление кишечника . 2013 ноября 19 (12): 2603-10. [Медлайн].
Benchimol EI, Turner D, Mann EH, Thomas KE, Gomes T., McLernon RA.Токсический мегаколон у детей с воспалительными заболеваниями кишечника: клинико-рентгенологические характеристики. Am J Gastroenterol . 2008 июнь 103 (6): 1524-31. [Медлайн].
Mortensen JH, Godskesen LE, Jensen MD, Van Haaften W.T., Klinge LG, Olinga P, et al. Фрагменты цитруллинированного и разложенного ММП виментина и разложенного ММП коллагена типа III являются новыми серологическими биомаркерами для дифференциации болезни Крона от язвенного колита. J Crohns Colitis .2015 17 июля [Medline].
Дуглас Д. Биомаркеры могут помочь отличить болезнь Крона от колита. Информация о здоровье Reuters. Доступно на http://www.medscape.com/viewarticle/849076. 06 августа 2015 г .; Дата обращения: 14 сентября 2015 г.
Rufo PA, Bousvaros A.Проблемы и прогресс в лечении воспалительных заболеваний кишечника у детей. Curr Opin Gastroenterol . 2007 июля 23 (4): 406-12. [Медлайн].
Escher JC, Taminiau JA, Nieuwenhuis EE, Büller HA, Grand RJ. Лечение воспалительного заболевания кишечника в детстве: наилучшие имеющиеся доказательства. Воспаление кишечника . 2003 января, 9 (1): 34-58. [Медлайн].
Цейслер Б., Лерер Т., Марковиц Дж., Мак Д., Гриффитс А., Бусварос А. Результат терапии аминосалицилатами у детей, у которых впервые диагностирован язвенный колит. J Педиатр Gastroenterol Nutr . 2013 Январь 56 (1): 12-8. [Медлайн].
Сидоров М, Колхо КЛ. Глюкокортикоиды при воспалительных заболеваниях кишечника у детей. Сканд Дж Гастроэнтерол . 2012 Июль 47 (7): 745-50. [Медлайн].
Bousvaros A. Использование иммуномодуляторов и биологической терапии у детей с воспалительными заболеваниями кишечника. Эксперт Рев Клин Иммунол . 2010 июл.6 (4): 659-66. [Медлайн].
Шэнь Дж., Цзо З.С., Мао А.П. Влияние пробиотиков на вызывание ремиссии и поддерживающую терапию при язвенном колите, болезни Крона и поучите: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Воспаление кишечника . 2014 20 января (1): 21-35. [Медлайн].
Тернер Д., Мак Д., Лелейко Н. и др.Тяжелый детский язвенный колит: проспективное многоцентровое исследование результатов и предикторов ответа. Гастроэнтерология . 2010 26 февраля. [Medline].
Hyams J, Crandall W., Kugathasan S, Griffiths A, Olson A, Johanns J, et al. Индукционная и поддерживающая терапия инфликсимабом для лечения болезни Крона средней и тяжелой степени у детей. Гастроэнтерология . 2007 Mar.132 (3): 863-73; викторина 1165-6. [Медлайн].
Шерлок М.Э., Гриффитс А.М.Медикаментозная терапия воспалительных заболеваний кишечника у детей. Curr Gastroenterol Rep . 2012 г., 14 (2): 166-73. [Медлайн].
Рош Дж. Р., Лерер Т., Марковиц Дж., Голи С. Р., Мамула П., Ноэ Дж. Д. Ретроспективная оценка безопасности и эффекта терапии адалимумабом (RESEAT) при болезни Крона у детей. Am J Gastroenterol . 2009 декабрь 104 (12): 3042-9. [Медлайн].
de Bie CI, Escher JC, de Ridder L. Лечение противоопухолевым фактором некроза при воспалительных заболеваниях кишечника у детей. Воспаление кишечника . 2012 май. 18 (5): 985-1002. [Медлайн].
Colombel JF, Sandborn WJ, Reinisch W., Mantzaris GJ, Kornbluth A, Rachmilewitz D, et al. Инфликсимаб, азатиоприн или комбинированная терапия болезни Крона. N Engl J Med . 15 апреля 2010 г., 362 (15): 1383-95.
Hyams JS, Davis S, Mack DR, et al. Факторы, связанные с ранними исходами после стандартизированной терапии у детей с язвенным колитом (PROTECT): многоцентровое начальное когортное исследование. Ланцет Гастроэнтерол Гепатол . 19 сентября 2017 г. [Medline].
Baldassarre ME, Laforgia N, Fanelli M, Laneve A, Grosso R, Lifschitz C. Lactobacillus GG улучшает выздоровление у младенцев с кровью в стуле и предполагаемым аллергическим колитом по сравнению с одной только сильно гидролизованной смесью. J Педиатр . 2010 Март 156 (3): 397-401. [Медлайн].
Zachos M, Tondeur M, Griffiths AM. Энтеральная нутритивная терапия для индукции ремиссии при болезни Крона. Кокрановская база данных Syst Rev . 2007 24 января. CD000542. [Медлайн].
Raval MV, Hall NJ, Pierro A, Moss RL. Доказательная профилактика и хирургическое лечение некротического энтероколита — обзор рандомизированных контролируемых исследований. Semin Pediatr Surg . 2013 май. 22 (2): 117-21. [Медлайн].
Росс Х., Стил С.Р., Варма М., Дайкс С., Сима Р., Буйе В.Д. Параметры практики хирургического лечения язвенного колита. Dis Colon Rectum .2014 Январь 57 (1): 5-22. [Медлайн].
Деварадж Б., Кайзер AM. Хирургическое лечение язвенного колита в эпоху биологических препаратов. Воспаление кишечника . 2014 16 сентября [Medline].
Пакаринен М.П., Натунен Дж., Ашорн М., Койвусало А., Турунен П., Ринтала Р. Дж. И др. Отдаленные результаты восстановительной проктоколэктомии у детей с язвенным колитом. Педиатрия . 2009 Май. 123 (5): 1377-82. [Медлайн].
Floch MH, Walker WA, Madsen K, Sanders ME, Macfarlane GT, Flint HJ, et al.Рекомендации по использованию пробиотиков-2011 обновление. Дж. Клин Гастроэнтерол . 2011 Ноябрь 45 Дополнение: S168-71. [Медлайн].
Regueiro M, Kip KE, Baidoo L, Swoger JM, Schraut W. Послеоперационная терапия инфликсимабом предотвращает длительное рецидивирование болезни Крона. Clin Gastroenterol Hepatol . 2014 Сентябрь 12 (9): 1494-502.e1. [Медлайн].
Regueiro M, Feagan BG, Zou B, Johanns J, Blank MA, Chevrier M, et al. Инфликсимаб снижает количество эндоскопических, но не клинических рецидивов болезни Крона после илеоколонической резекции. Гастроэнтерология . 2016 июн. 150 (7): 1568-78. [Медлайн].
Kawashima K et al. Уровень кальпротектина в кале коррелировал как с эндоскопической тяжестью, так и с распространенностью язвенного колита. BMC Гастроэнтерол . 12 апреля 2016г.
Lee D, Albenberg L, Compher C, Baldassano R, Piccoli D, Lewis JD, et al. Диета в патогенезе и лечении воспалительных заболеваний кишечника. Гастроэнтерология . Май 2015.[Медлайн].
Тыквенная каша рецепты , как приготовить тыквенную кашу
Простая тыквенная как нужный продукт в питании человека. Тыква – продукт настолько долговечный, что вы можете наслаждаться этим вкусом до самой весны. Попробуйте приготовить из тыквы вкусную кашу, и ваша семья останется довольной.
Приготовить тыквенную каша можно с любой крупой или без нее. В этой статье вы найдете основные рецепты тыквенной каши, а если вы хотите посмотреть рецепты с пошаговыми фото, или рецепты с другими крупами, которые не представлены в этой статьи, то просмотрите эти рецепты:
Молочная гречневая каша с тыквой в мультиварке
Кукурузная каша с тыквой в мультиварке
Тыквенная каша с пшеном
Тыквенная каша с рисом
Перловая каша с тыквой
А теперь рецепты самой тыквенной каши.
Тыквенная каша «Солнечная»
Солнечная каша называется именно по тому, что в ней используются самые солнечные продукты. Тыква, апельсиновая цедра, можно добавить и целый апельсин.
Продукты для каши «Солнечной»:
цедра апельсина,
тыква,
сахар,
соль,
ванильный сахар,
манная крупа,
молоко,
масло сливочное.
Рецепт приготовления каши тыквенной «Солнечной» :
Снимите цедру с апельсина, натерев его на мелкой терке.
Очищенную тыкву натрите на крупной терке.
В кастрюлю сложите цедру, сахар, тыкву и соль, и немного ванильного сахара. Если тыква не сочная, то можно добавить немножко воды, но если она пускает сок, то это совершенно не нужно.
Варить тыкву нужно постоянно помешивая, на небольшом огне. Тыква должна стать мягкой – это произойдёт достаточно быстро, так что не пропустите момент.
Теперь можно заливать молоко — так чтобы тыквы не было видно.
Засыпаем манку в кастрюлю, немного, чтобы каша стала более густой. Если у вас стойкая нелюбовь к манке, то можете заменить манную крупу на рисовую, ничего страшного. Манки нужно столько – ложка крупы столовая на стакан молока. После того, как каша закипит, перемешайте её, и всё готово.
Чтобы каша получилась без манных комочков, то засыпайте её в кастрюлю с листа бумаги. Если готовить такую кашу полностью в духовке, то сверху на ней образуется легкая корочка, которая очень приятно пахнет ванилью. Такую кашу подают горячей, щедро сдабривая её маслом сливочным.
Очень вкусно есть такую кашу с обычным чёрным хлебом, играя на контрасте вкусов. И, если хотите, можете посыпать такую кашу тёртым сыром любого сорта – получится весьма необычно и изысканно.
Приятного вам аппетита!
Пшенная тыквенная каша, рецепт приготовления
Никто не станет спорить, что тыквенная каша может по праву считаться одной из самых полезных каш. А еще ее можно приготовить, как постное блюдо, если не добавлять молоко, встречайте, тыквенную кашу — полезное и сытное блюдо.
Ингредиенты:
100 грамм крупы пшённой, 800 грамм мякоти тыквенной, пол литра молока, щепотка ванили, горсть изюма, пол чайной ложки корицы, сахар.
Рецепт приготовления простой и вкусной тыквенной каши:
Для этой каши лучше использовать пшённую крупу в специальных пакетиках для варки каши. Пакетики разрежьте, высыпьте кашу в кастрюлю и залейте водой, доведите до кипения. Выключите воду и слейте всю воду.
Нарезаем тыкву на кусочки и тушим ее до мягкости. После того, как тыква стушилась, нужно слить с неё всю воды и помять с помощью вилки или толкушки.
Теперь можно соединить тыкву и пшенную кашу. Залейте все это молоком, добавить корицу, ваниль, можно изюм, сахар и варите до готовности каши. Подавайте кашу горячей.
Каша из тыквы без крупы рецепт приготовления
Такая каша, которая готовится без добавления каких-либо круп — отличается нежным вкусом и подойдет для детского меню грудничков до годика.
Ингредиенты для такой каши:
одна небольшая тыква молоко или же сливки – 1 стакан сливочное масло – 1 столовая ложка 1 чайная ложка корицы 3 чайные ложки сахара
Рецепт каши из тыквы:
Тыкву очищаем от кожуры, убираем семена. Нарезаем тыкву мелкими кусочками, заливаем водой и варим до мягкости.
Затем откидываем тыкву на дуршлаг и даем стечь воде. Закладываем тыкву снова в кастрюлю, и на этот раз заливаем молоком или сливками, добавляем сахар, корицу и сливочное масло. Доводим до кипения и варим в течении 5-7 минут.
При этом всё нужно постоянно помешивать. Подать такую кашу можно с тыквенными семечками или грецкими орехами. .
Золушкина каша из тыквы с ячневой крупой рецепт
Как устроить праздничное объедение? Конечно же, вспомнить самые вкусные рецепты из своего детства. Золушкина каша – как раз такое блюдо. Конечно, мы не сможем приготовить её в печи, но, тем не менее, доступность продуктов и низкая калорийность очень радует.
Итак, что нам понадобится для «Золушкиной каши из тыквы»:
Очищенную тыкву нарезаем кубиками и отвариваем в подсоленной воде в течении 10 минут. За это время тыква станет мягкой. Достаем ее и пюрируем с помощью миксера или толкушки.
Ячневую крупу, хорошо промываем. Отвариваем кашу в до полуготовности. Добавляем в кашу тыкву и заливаем водой. Варим тыквенную кашу примерно 10 минут, не забывая при этом помешивать ее, иначе она может пригореть.
Перекладываем кашу в горшочки, кладем сверху кусочек масла, и отправляем кашу в разогретую до 160-180 градусов духовку. (Если горочки глиняные, то ставить их в разогретую духовку нельзя).
Томите кашу в духовке в течении 15 минут.
А теперь – подавайте кашу в горшочке с маслом в горячем виде. Наслаждайтесь!
Каша из тыквы с рисом — Привет, Кухонька! Пошаговые рецепты с фотографиями
Давным давно попробовала в гостях в деревне тыквенную кашу с рисом на молоке. Это была настолько вкусная каша, что её вкус запомнился по сей день! А вот правильный рецепт обнаружила совсем недавно. Каша по этому рецепту получается именно такая, как тогда: в меру сладкая, ароматная, очень тыквенная и сливочная. Яблоко можно не добавлять, по желанию, но мне очень понравилось это сочетание ещё с прошлого рецепта Супа-пюре из тыквы, поэтому кроме яблочка ещё и щепотка корицы. В конце, перед самой подачей на стол, можно добавить горсть изюма, мёд, сливочное масло или варенье, особенно вкусно с апельсиновым вареньем!
Ингредиенты:
1. Очищаем тыкву от семян и кожуры, нарезаем на небольшие кубики.
2. Кладём тыкву в кастрюлю, наливаем 100 мл воды, ждём пока закипит вода, убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой и даём тыкве потушиться около 10-и минут.
3. Затем добавляем яблоко.
4. И сразу же вливаем молоко, засыпаем сахар, соль, корицу. Хорошо перемешиваем. Даём молоку закипеть, убавляем огонь до минимума.
5. Сверху тыквы выкладываем рис, не перемешиваем, накрываем крышкой и готовим ещё 25 минут, до полной готовности риса.
6. Всё! Снимаем кашу с огня, хорошо перемешиваем. Кусочки тыквы и яблока можно раздавить вилкой, а можно оставить кусочками. Каша готова! Кладём кусочек сливочного масла сверху каши, а варенье или мёд по желанию, сегодня у меня малиновое варенье!
Овсяное печенье 125 гр муки,
160 гр овсяных хлопьев,
1 ч. л. разрыхлителя,
1/2 ч.л. соли,
75 гр…
Рисовая каша с тыквой на молоке, на воде. Тыквенная каша с рисом: лучшие рецепты с фото
Каша из тыквы с рисом — особенности приготовления
В осенний период большой популярностью пользуется тыква. Благодаря своей причудливой форме, ярко-оранжевому цвету, она по праву считается символом осени и часто используется в декоре осенних фотозон и витрин.
Помимо того, что тыква – красивое украшение, она имеет много полезных диетических качеств, доступна по цене, неприхотлива в хранении. Я храню ее на кухне в шкафу для овощей почти до самой весны.
Эта бахчевая культура полна витаминов, микро- и макроэлементов, клетчатки (не меньше, чем в капусте), пектина и др. Ее употребление благотворно влияет на кишечник. Блюда из тыквы получаются не только яркими и полезными, но очень вкусными и сытными. Они бывают и сладкими, и солеными. Её варят, жарят, запекают. Она органично сочетается со многими продуктами и очень широко применяется для различных десертов.
Но из всего многообразия блюд самой привычной с детства для нас остается тыквенная каша. А вариантов ее приготовления существует очень даже много.
Каши варят и запекают в печи или духовке с добавлением круп и других ингредиентов.
Сегодня мы рассмотрим несколько разных рецептов тыквенной каши с рисом на молоке. Есть и простые, легкие в приготовлении, с которыми смогут справиться абсолютно все. А есть и посложнее, но и поинтереснее.
Не забываем выполнять важные общие правила:
рис промываем несколько раз, пока вода не станет прозрачной;
обязательно смазываем сливочным маслом верхнюю внутреннюю часть емкости, в которой будет готовиться каша, чтобы молоко «не убежало», тем самым, избавляя себя от лишних неприятностей.
Открывайте для себя что-то новое в, казалось бы, давно известном и простом продукте!
Полезные рекомендации
Для того чтобы сэкономить время, рекомендую замочить предварительно промытый рис в теплой воде на полчаса. Во-первых, набухшие рисовые зерна гораздо быстрее достигнут полной готовности. Во-вторых, они меньше впитают в себя жира, масла и блюдо получится более легким. Также советую немного подсолить воду во время замачивания риса.
Для быстрой и легкой очистки тыквы рекомендую сначала разрезать ее пополам, затем извлечь мякоть с помощью обычной ложки и нарезать плод на ломтики, как мы обычно нарезаем арбуз, и только после срезать толстую кожуру – так вы сэкономите время и собственные силы.
Тыкву можно натереть на терке с крупными зубцами, если сделать именно так, она быстрее достигнет полной готовности.
Количество сахарного песка регулируйте самостоятельно: если вы любите более сладкие блюда, добавьте больше сахара.
То же самое касается и молока. Если вы желаете получить жидкую рисовую кашу, увеличьте количество молока.
Вместо риса вы можете использовать пшенную, овсяную, ячменную кашу. Также с тыквой очень хорошо сочетается вермишель, блюдо получается неповторимо вкусным и очень полезным.
Как варить тыквенную кашу
Кашу следует долго варить на медленном огне, поэтому выбирайте такую посуду, чтобы она не пригорела. Например, можно взять кастрюлю с толстым дном или же готовить в мультиварке.
Какую тыкву купить
Лучше всего использовать домашнюю тыкву. Если покупаете в магазине, то попросите сделать надрез и убедитесь, что внутри тыква насыщенного оранжевого цвета. Иногда в магазинах продают уже нарезанные на половинки тыквы. Это удобно, если вам нужно немного тыквы для рецепта. Хотя я предлагаем взять большую тыкву и приготовить еще несколько блюд из нее, например, ароматный компот на зиму, сладкую и нежную запеченную тыкву с медом или аппетитную запеканку из тыквы с творогом.
Тыквенная каша с рисом на молоке: рецепт в кастрюле на плите
Диетическое блюдо готовится очень просто и быстро. Нам понадобится минимум доступных продуктов и немного терпения. Даже если вам не нравится вкус тыквы, эту кашу съедите за обе щеки.
Ингредиенты:
500 г тыквы;
200 г риса;
Молоко;
160 г сахарного песка;
50 г сливочного масла;
Ванильный сахар.
Приготовление
Тыкву очищаем от кожуры и нарезаем на кубики небольшого размера. Отправляем в кастрюлю и заливаем молоком. Ставим на плиту, и варим в течение 20 минут на слабом огне.
Рисовую крупу промываем и высыпаем в другую кастрюлю. Заливаем холодной водой и ставим на огонь. Варим до полной готовности.
Вареную тыкву разминаем толкушкой. Чтобы избавиться от комков и добиться однородной смеси, воспользуйтесь погружным блендером.
Теперь снова включаем плиту. Добавляем в кастрюлю с тыквой отварной рис, сахарный песок, сливочное масло, а также ванильный сахар по вкусу. Варим еще 15 минут, после чего снимаем с огня.
Сладкое блюдо готово, и оно очень понравится детям.
Быстрая и вкусная каша из тыквы с рисом на молоке
Очень несложный домашний рецепт каши из тыквы с рисом на молоке. Без сахара, соли и масла. Она достаточно сладкая сама по себе и не нуждается в усилении вкуса. Крупы кладем совсем немного, т.к. это в первую очередь – тыквенное блюдо.
Кашу будем варить и потом томить в духовке, как в старые времена это делалось в русской печи. Несмотря на всю простоту, блюдо получается очень вкусным!
Для приготовления нам потребуется:
Тыква – 2 кг.
Молоко – 1 литр
Рис – 0,5 стакана
Казанок, или посуда, которая подходит для духовки.
1. Тыкву очищаем от кожуры, удаляем семечки и натираем на крупной тёрке. Измельчённой очищенной тыквы получается примерно 800-900 грамм.
2. Дно кастрюли увлажняем простой водой и выкладываем в нее тыкву. Заливаем молоком. А для того, чтобы молоко не сбежало, края кастрюли смазываем сливочным маслом.
3. Доводим молоко до кипения, всыпаем в кашу промытый сырой рис и аккуратно перемешиваем.
Готовим еще пять минут на плите.
4. Духовку разогреваем до 150 градусов и затем уменьшаем температуру до 100. Ставим кашу в духовку томиться на 30 минут, накрыв крышкой.
Достаем из духовки, даём каше настояться и подаём на стол. Приятного аппетита!
Тыквенная каша с рисом на молоке – быстрый и очень вкусный рецепт
Приготовим вкусную рисовую кашу с тыквой на молоке, даю точный рецепт, чтобы каша была всегда вскусной! Тыква очень полезна. В ней содержатся все необходимые витамины и микроэлементы, необходимые для нормального функционирования внутренних органов человека. Готовьте и будьте здоровы и сыты!
Ингредиенты: • Тыква – 700-800 гр. • Рис – 100 гр. • Сливочное масло – 1 ст.л. • Вода – 100 гр. • Молоко – 500 гр. • Сахар – 1 ст.ложка • Корица – 0,5 ч.ложки • Соль – 0,5 ч.ложки • Изюм по вкусу • Орехи для украшения
Смотрите подробный рецепт приготовления в этом видео:
Приятного аппетита!
Быстрый и вкусный рецепт каши из тыквы в мультиварке
Кухонная техника позволяет сэкономить время. Для приготовления полезной каши, нам достаточно просто подготовить необходимые продукты, и заложить их в чашу мультиварки Редмонд.
Ингредиенты:
100 г рисовой крупы;
200 г тыквы;
10 г сливочного масла;
550 мл молока;
Сахар и соль по вкусу.
Приготовление
Заранее достаем сливочное масло из холодильника и оставляем при комнатной температуре, чтобы оно размягчилось. Затем смазываем им чашу мультиварки.
Следом отправляем рис, тыкву, нарезанную небольшими кубиками, сахарный песок с солью, после чего заливаем коровьим молоком.
Закрываем крышку мультиварки. Клапан устанавливаем на «Высокое давление». Выбираем опцию «Молочная каша». Время – 20 минут.
Готовую кашу размешиваем и раскладываем по порционным тарелкам. Приятного аппетита!
Каша из тыквы с рисом и молоком в мультиварке Редмонд
Если Вам нужна вкусная здоровая еда, но совершенно нет времени на сложные приготовления, этот рецепт специально для Вас! Готовим в мультиварке. Рисовая каша с тыквой на молоке и воде. Все быстро и легко! Все ингридиенты кладем в чашу мультиварки, выбираем режим, и занимаемся своими важными делами. Совсем немного времени и можно наслаждаться едой!
Для приготовления нам потребуется:
Тыква очищенная – 90 гр.
Рис – 1 мультистакан (мерный стакан для мультиварки)
Молоко – 2 мультистакана (мерный стакан для мультиварки)
Вода – 2 мультистакана (мерный стакан для мультиварки)
Сахар – 1,5 ст. ложки
Соль – 2/3 ч. ложки
Сливочное масло – 20 гр.
1. Рис промываем под холодной водой. Тыкву измельчаем на тёрке.
2. На дно чаши мультиварки выкладываем рис, натёртую тыкву, соль, сахар.
3. Заливаем ингредиенты водой и молоком. Чашу поверх молока смазываем сливочным маслом.
4. Выставляем режим «Молочная каша» на 35 минут.
В готовое блюдо добавляем сливочное масло.
Каша в тыкве с рисом и молоком
Очень оригинальный способ приготовления! Для него не понадобится кастрюля. Рис с орешками, изюмом и молоком будем запекать в самой тыкве. Каша получается необычайно вкусная, ароматная, сытная и полезная. Да еще и с такой потрясающей подачей! Обязательно попробуйте сами и удивите своих гостей!
Ниже можно посмотреть подробный видео рецепт приготовления каши в тыкве с рисом и молоком:
Для приготовления нам потребуется:
Тыква – 1200 гр.
Рис – 100 гр.
Молоко – 250 мл.
Вода – 150 мл.
Изюм – 30 гр.
Грецкие орехи – 30 гр.
Сливочное масло – 50 гр.
Соль – щепотка
Сахар – 30 гр.
Ванилин – 5 гр.
Простой рецепт тыквенной каши с рисом и молоком
Варим тыквенную кашу с рисом и медом. Очень яркую, вкусную и ароматную! От нее просто невозможно отказаться! Маленькое примечание – в большой кастрюле ее готовить намного удобнее.
Для приготовления нам потребуется:
Очищенная тыква – 1 кг.
Вода – 100 мл.
Молоко – 0,5 литра
Сахар – 2 ст. ложки
Рис – 100 гр.
Мёд – 1 ст. ложка
Соль – 1/3 ч. ложки
Сливочное масло – 30 гр.
1. Тыкву нарезаем небольшими кубиками.
2. В кастрюлю с толстым дном высыпаем тыкву, выливаем 100 мл. воды.
3. Ставим на огонь, кипятим под закрытой крышкой 15 минут.
4. Добавляем молоко, ждём, пока оно закипит, периодически перемешивая.
5. Когда молоко закипит – кладём соль, сахар, промытый рис. Варим 20 минут на медленном огне.
6. В конце добавляем мёд и сливочное масло.
Перед подачей на стол, дайте настояться 30 минут.
Рецепт каши из тыквы с рисом, молоком и яблоками
Еще один интересный рецепт – тыквенная каша с рисом, изюмом и яблоками. При подаче добавляем мед. Насыщенная вкусами, приятная и полезная вкусняшка от которой сложно оторваться!
Для приготовления нам потребуется:
Тыква очищенная – 200 гр.
Рис – 200 гр.
Яблоки – 4 шт.
Изюм – 50 гр.
Мёд – по вкусу
Молоко – 200 мл.
Масло сливочное
Соль – щепотка
Вода – 100 мл.
1. Измельчаем очищенную тыкву и яблоки небольшими кусочками.
2. Выкладываем тыкву в кастрюлю, заливаем водой. Готовим до того момента, когда она станет мягкой.
3. Наливаем молоко, доводим до кипения, солим.
4. Сверху аккуратно высыпаем промытый рис, яблоки, изюм. Кастрюлю накрываем крышкой, варим на медленном огне до готовности риса.
5. За пять минут до выключения плиты кладём сливочное масло.
В готовую кашу добавляем по вкусу мёд.
Рецепт приготовления тыквенной каши с рисом на молоке в духовке
Для данного рецепта понадобится больше времени, чем в других вариантах. Но результат того стоит! Эта каша из тыквы с рисом и молоком медленно томится в духовке. Подается с кусочком сливочного масла и медом. Получается очень красивой, нежной, мягкой и невероятно вкусной!
Для приготовления нам потребуется:
Тыква (мякоть) – 600 гр.
Рис – 100 гр.
Молоко – 1 л.
Сливочное масло – 30 гр.
Мёд – по вкусу
1. Очищенную тыкву режем мелкими кубиками. Перекладываем в казанок или другую форму для запекания.
2. Рис хорошо промываем, добавляем к тыкве, разравниваем лопаткой.
3. Заливаем молоком.
4. Сверху накрываем крышкой или фольгой. Ставим томиться в разогретую духовку до 180 градусов на 1-1,5 часа.
5. Для того, чтобы каша получилась ароматнее и вкуснее, даём ей постоять (не снимая фольгу) полчаса. К столу подаём с добавлением сливочного масла и мёда.
Старинный рецепт каши тыквенной с рисом и молоком пошагово
По этому старинному бабушкиному рецепту это блюдо получается, как из печи. Над ней придется потрудится немного дольше, чем обычно. В такую тыквенную кашу с рисом на молоке добавляем изюм и взбитые яйца. Доводим до готовности в духовке. Лучше использовать керамическую, глиняную или стеклянную посуду, предварительно смазанную внутри сливочным маслом.
Это блюдо похоже на запеканку, сытное, полезное с удивительным вкусом и ароматом! Причем вкусное как в горячем, так и в холодном виде.
Для приготовления нам потребуется:
Тыква – 500 гр.
Молоко – 600 мл.
Рис – 1 стакан (250 гр.)
Сливочное масло – 100 гр.
Яйца – 3 шт.
Сахар – 3 ст. ложки
Сахар ванильный – 1 ч. ложка
Соль – 0,5 ч. ложки
Изюм – 50 гр.
1. Тыкву очищаем, удаляем семена, нарезаем на кусочки.
2. Отправляем в кастрюлю, заливаем кипящей водой, варим 15-20 минут.
3. Пока варится тыква, рис промываем холодной водой до тех пор, пока вода станет прозрачной. Готовим рис на молоке в отдельной кастрюле до полуготовности примерно 10 минут.
4. Взбиваем миксером или венчиком яйца с сахаром до густой консистенции.
5. Изюм промываем кипятком.
6. Снимаем рис с огня и даём ему немного остыть. С тыквы сливаем воду, толкушкой мнём ее до однородной массы.
8. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом, выливаем кашу.
9. Готовим в духовке, разогретой до 180 градусов 1,5 часа.
Пошаговый рецепт тыквенной каши с рисом и пшеном
Если вы придерживаетесь правильного питания или соблюдаете диету, то предлагаю вам воспользоваться следующим вариантом приготовления полезного блюда на каждый день.
Ингредиенты:
400 г тыквы;
5 ст.л риса;
5 ст.л пшена;
250 мл молока;
Сахар по предпочтениям.
Приготовление
Тыкву промываем холодной водой, очищаем от кожуры и нарезаем на кусочки небольшого размера. Перекладываем в кастрюлю и заливаем молоком. Варим до тех пор, пока тыква не станет мягкой.
Затем разминаем толкушкой или перебиваем блендером. Добавляем в кастрюлю промытое пшено с рисом, а также сахарный песок. Все хорошо перемешиваем и варим до полной готовности, около 10-15 минут.
Блюдо можно подавать в теплом или холодном виде. В любом случае получается очень вкусно.
Каша из тыквы с рисом на воде без сахара
Если вам не нравится вкус тыквы, то вам просто не повезло, так как она была неправильно приготовлена или не в том блюде. Но если попробуете кашу по следующему рецепту, то вы обязательно измените свое мнение.
Ингредиенты:
300 г тыквы;
200 г риса;
2,5 стакана воды;
1 луковица;
4 зубчика чеснока;
70 мл подсолнечного масла;
Пищевая соль по предпочтениям.
Приготовление
Очищаем и нарезаем тыкву. Нагреваем сковороду, вливаем подсолнечное масло и выкладываем в нее тыкву. Слегка обжариваем на среднем огне в течение 10 минут. После чего перекладываем в чистую тарелку.
На следующем этапе в сковороду отправляем нарезанный лук и обжариваем до полупрозрачности. Затем добавляем измельченный чеснок и готовим еще одну минуту. Высыпаем в сковороду рис и на минимальном огне обжариваем в течение 10 минут, периодически помешивая.
Теперь добавляем тыкву и все перемешиваем. Аккуратно выливаем кипяток и подсаливаем. Накрываем крышкой и оставляем на 20 минут.
В конце добавляем несколько кусочков сливочного масла и выключаем огонь. Накрываем крышкой и оставляем настаиваться на 30 минут.
Пошаговый рецепт тыквенной каши с рисом на молоке в духовке
Если запечь кашу в горшочках до румяной корочки, то она получится еще вкуснее. Поэтому попробуйте этот вариант приготовления полезного блюда.
Ингредиенты:
500 г тыквы;
300 г риса;
700 мл молока;
3 ст.л сливочного масла;
4 ст.л сахарного песка;
1 ч.л соли.
Приготовление
Тыкву очищаем от кожуры и нарезаем на мелкие кусочки. Равными частями отправляем в 3 горшочка.
Рисовую крупу промываем при необходимости. И по 100 г добавляем в каждую емкость. Перемешивать продукты не нужно.
Молоко переливаем в кастрюлю и доводим до кипения, добавив сахар с солью. Затем тыкву с рисом полностью покрываем кипящим молоком. И добавляем по 1 ст.л сливочного масла.
Отправляем кашу в духовку, нагретую до 170 градусов. Готовим около 30-40 минут. Можно сразу подавать к столу или оставить томиться в выключенной духовке.
Выбирайте подходящий рецепт тыквенной каши, и обязательно попробуйте ее приготовить. Вам и детям понравится такое блюдо из полезных ингредиентов.
Насыщенная тыквенная каша с рисом и июмом
Рецепт вкусной, необычной, праздничной тыквенной кашки с рисом, изюмом и цедрой лимона.
Советы:
тыкву выбирайте послаще, если тыква пресновата добавьте сахара на 1 ч.л. больше
рис с водой добавляем в соотношении 1:3, поскольку каша должна быть вязкой, а не как плов.
Ингредиенты:
На 2 порции:
300г сырой тыквы
половина стакана (100г) сухого риса
30г сливочного масла
2 ст.л. изюма
1 ст.л. сахара
1/3 лимона
маленькая щепотка соли
вода
Общая информация:
Время приготовления: 1 час
Порции: 4 порции
Приготовление
Тыкву очистить от шкурки и семян. Натереть на крупной терке. Верхний желтый слой шкурки лимона натереть на мелкой терке — нужно получить немножко цедры. Цедра — это именно тонкий желтый слой шкурки, белую часть натирать не следует — она дает горечь. В кастрюлю добавить тыкву, промытый изюм. К тыкве добавить масло, сахар (1 ст.л.) и маленькую щепотку соли. Перемешать и протушить 5 минут на среднем огне.
Масло должно полностью растаять, а тыква обмякнуть. Воду добавлять не нужно — в тыкве достаточно жидкости. Всыпать рис, перемешать. Добавить холодную воду в пропорции к объему риса 1:3, т. е. если взять половину стакана риса воды долить полтора стакана. Довести до кипения и варить под крышкой на маленьком огне 30 минут. Через 30 минут добавить цедру и 1 ст. л лимонного сока. Перемешать. Снять с огня и дать постоять 5–10 минут под крышкой. Подавать теплой. Приятного аппетита!
Тыквенная каша с рисом и квашеной капустой
Наверняка, вы не пробовали соленую кашку из тыквы! Предлагаем рецепт сытного второго блюда. Приготовьте тыквенную кашу с рисом и квашеной капустой. А если вы любитель более калорийных блюд и не придерживаетесь поста, нарежьте мелко соленое сало, обжарьте его до румяной корочки и подайте вместе с блюдом.
Ингредиенты:
Тыква — 300 г
Рис — 160 г
Вода — 700 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное — 30 г
Капуста квашеная — 300 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу молотый
Общая информация:
Время приготовления: 30 минут
Порции: 4 порции
Приготовление:
Для приготовления тыквенной каши с рисом и квашеной капустой нужно взять тыкву, квашеную капусту, рис, воду, лук, соль, молотый перец, масло подсолнечное. Если в вашей морозилке есть замороженные кусочки, используйте их. Тыкву промыть, снять кожицу и выбросить семена. Нарезать небольшими кусочками. Опустить в емкость для варки. Налить указанное количество воды. Начать можно с меньшего, а потом в процессе варки подливать по мере необходимости.
Вместо воды отлично подойдет овощной или грибной бульон.
Поставить на большой огонь. Как только вода закипит, прикрыть крышкой и варить 20–25 минут, чтобы кусочки тыквы стали мягкими. Рис можно использовать любой на ваше усмотрение. В данном рецепте – дробленый. Промыть хорошенько, чтобы вода не была мутной. Добавить рисовые зернышки к вареной тыкве. Накрыть крышкой и варить до мягкости риса, примерно 15–20 минут после закипания на маленьком огне. По мере испарения воды по чуть-чуть ее подливать, чтобы рисовые зернышки приготовились. Когда рис готов, самое время добавить кислую капусту. Если она очень кислая, нужно промыть её в прохладной воде и потом отжать. Перемешать.
Тушить тыквенную кашку с рисом и квашеной капустой под крышкой на небольшом огне 20–25 минут. Периодически помешивать и, если нужно, подливать воду. Пока блюдо варится, очистить большую луковку. Нарезать любым способом. Обжарить до румяного цвета на растительном масле. Обжаренный лук добавить к остальным ингредиентам. По вкусу посыпать молотым перцем и солью. Перемешать. Потушить 1–2 минуты и выключить огонь. Тыквенная каша с рисом и квашеной капустой готова. Приятного аппетита!
Рецепт каши с тыквой, рисом и яблоками каша в духовке
Ингредиенты
тыква;
1,5 стакана круглозерного риса;
2 сладких яблока крупного размера;
0,5 стакана сахара;
100 г сливочного масла.
Общая информация:
Время приготовления: 30–60 минут
Порции: 4 порции
Приготовление:
С яблок удаляют кожуру и сердцевину. Мякоть тыквы и яблоки нарезают кубиками в 1 см. Берут огнеупорную посуду, стенки и дно ее увлажняют слоем сливочного масла, выкладывают в нее тыкву до половины емкости и присыпают сахаром. Сверху раскладывают часть риса, на него докладывают оставшуюся мякоть тыквы, сластят и все прикрывают рисовой крупой. Последним слоем будут измельченные яблоки.
Нагревают молоко до теплого состояния, добавляют соль, размешивают и осторожно вливают его в кастрюлю. Оно не должно доходить до краев приблизительно на два пальца. Сверху емкость накрывают крышкой и ставят в разогретую духовку. Через 20 минут кашу следует достать и если это требуется, то доливают молоко или воду, добавляют масло и доводят до готовности, поместив кастрюлю обратно в духовку еще на 10 минут. В этом случае емкость крышкой не закрывают. Гарбузова каша готова.
Таким образом, если сварить тыкву с рисом, кашка из таких ингредиентов получается просто замечательной. Обычное молоко можно заменить на топленое, а блюдо разнообразить яйцом, которое вливают в конце варки. Также используют различные добавки – фрукты, мед, орехи, изюм.
Каша тыквенная с рисом на молоке для ребенка
Малышам необходима более мягкая, нежная, в меру жирная еда. Для них мы видоизменим рецепт обычной каши.
Что нужно взять:
вода — 0,4 л;
тыква — 0.25 кг;
молоко — 0,8 л;
рис круглый — 180 гр.;
сахарный песок — 70 гр.
Готовим пошагово:
Удалите с тыквы семечки и кожуру. Мякоть рубим большими кусками.
Рисовые зерна сполосните несколько раз водой.
Выкладываем его на дно кастрюлю и заливаем водой.
Куски тыквы проводим через терку с крупными звеньями и соединяем с крупой.
Когда из кастрюли с рисом уйдет почти вся вода, наливаем молоко комнатной температуры.
Насыпаем сахарный песок. Вместо сахара можно использовать мед.
Готовим блюдо 15 минут.
Мягкая, нежная каша для детей готова!
Молочное лакомство с тыквой и яблоками
Если вы не любите слишком сладкую кашу, добавьте яблоки кислых сортов. Они придадут яству вкус чуть с кислинкой и нежный аромат.
Компоненты рецепта:
соль — по вкусу;
яблоки — 0,1 кг;
подсолнечное масло — 60 гр. ;
мякоть тыквы — 150 гр.;
рис — 0,2 кг.
Алгоритм действий:
Удаляем с яблока тонкую кожуру, сердцевину и семечки. Все остальное шинкуем кубиками.
Выкладываем измельченную тыкву на дно кастрюли. Наливаем растительное масло.
Несколько раз промываем рис и варим его в отдельной посуде 10 минут.
Половину его количества добавляем к тыкве. Не перемешивать.
Сверху высыпаем яблоки, а на них выкладываем оставшуюся половину риса. Получается многослойная каша.
Отдельно доводим 200 мл воды до кипения, солим ее и заливаем содержимое кастрюли.
Варим яство до тех пор, пока ингредиенты не станут мягкими. Вкусная красивая каша готова.
Рисовая каша с тыквой и ванилином в мультиварке
Очень вкусная и нежная рисовая каша с тыквой. Благодаря мультиварке, она у вас не подгорит и не «сбежит»! Отличный вариант завтрака для всей семьи!
Описание приготовления:
Подготовьте рис и тыкву. Залейте молоком, варите 35-40 минут до готовности риса. Удачи!
Ингредиенты:
Тыква садовая — 250-300 Грамм
Рис — 1 Стакан
Молоко — 4 Стакана
Сахар — 4 Ст. ложки
Ванилин — По вкусу
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Рисовая каша с тыквой в мультиварке»
Подготовьте продукты.
Тыкву очистите от кожуры и внутренних волокон, семян. Промойте. Натрите на терке.
Рис переберите и промойте.
В кастрюлю мультиварки влейте молоко, добавьте тыкву, сахар, ванилин, рис.
Варите в режиме «Каша» 35-40 минут. Приятного аппетита!
Молочная каша с тыквой, рисом и изюмом в мультиварке
тыква – 450 г;
рис – 1 ст. ;
молоко – 650 мл;
сахар – 2 ст. ложки;
вода – 1,5 ст.;
изюм – горсть.
Для приготовления каши с рисом тыкву промываем, разрезаем пополам, удаляем все семечки, волокна и измельчаем мякоть кубиками. После этого выкладываем овощ в чашу мультиварки, заливаем фильтрованной холодной водой и включаем режим «Выпечка» на 30 минут. Затем открываем крышку прибора и всыпаем стакан риса. Изюм промываем и бросаем в мультиварку вместе с сахарным песком. Далее вливаем молоко, все хорошенько перемешиваем и включаем программу «Молочная каша» примерно на 35 минут. После звукового сигнала, переводим прибор в программу «Подогрев» и оставляем еще на 15 минут. Теперь раскладываем кашу в тарелки и подаем на стол, заправив сливочным маслицем и украсив по желанию свежими ягодами.
Каша из тыквы на воде с рисом и яблоками в мультиварке
тыква – 600 г;
рис круглый – 0,5 ст.;
яблоки – 2 шт.;
изюм – 0,5 ст.;
вода фильтрованная – 3 ст.;
масло сливочное – 30 г.
Тыкву промываем, обрабатываем, разрезаем на кусочки и выкладываем в чашу. С яблок срезаем кожуру, шинкуем тонкими ломтиками и отправляем их туда же. Рис и изюм промываем, высыпаем в мультиварку и заливаем содержимое фильтрованной водой. Бросаем по вкусу сахар, тщательно все перемешиваем, закрываем крышку прибора и выставляем на дисплее программу «Плов». После звукового сигнала добавляем в кашу кусочек сливочного масла, перемешиваем и раскладываем по тарелкам.
Каша из тыквы с корицей
Чтобы приготовить вкусную кашу, понадобится вкусная тыква. А чтобы она была вкусной, нужно знать, как ее выбрать. При том, что делать это нужно внешне, не разрезая плод.
Чем больше плод, тем больше волокон и семян будет в его центре. Конечно, если вы планируете сушить семена, то вам лучше взять именно большой плод, чтобы «попасть» на большее количество семян. Но в случае нашего блюда лучше взять небольшие или средние тыквы;
Мало того, большие тыквы часто могут горчить или же быть слишком водянистыми;
У каждого плода есть вертикальные полоски. Так вот, они обязательно должны быть ровными. Только тогда вы можете быть уверены в том, что ваша тыква идеальна. Если полоски прерываются или они изогнуты, то в мякоти очень много нитратов;
Корешок тыквы обязательно должен быть сухим. Это будет означать, что плод идеально дозрел. Если хвостик «свежий», то плод может быть несозревшим;
Кожура плотная, твердая, без ударов, вмятин и других дефектов;
Внешний цвет кожуры колеблется цветами. Но считается, что чем больше оранжевого и чем он насыщеннее, тем слаще мякоть вас ожидает;
Если вы приобретаете не целый плод, а половину или четверть, то стоит обратить внимание на семена. Они должны быть крупными, твердыми, созревшими;
По целому плоду еще можно постучать – как в случае с арбузом. Звук должен быть глухим;
Тыква особенна тем, что ее внешний «вес», не всегда совпадает с реальностью. То есть «на глаз» она может оказаться легкой, а поднять ее невозможно;
Не покупайте тыкву, у которой срезана плодоножка. Часто продавцы срезают зеленый хвостик, чтобы скрыть то, что продукт еще не готов к продаже;
Если надавить ногтем на кожуру, и она легко поддается ему, плод еще не дозрел;
Мякоть разрезанной тыквы можно пощупать. Если она слишком мягкая, уже больше похожа на крем или тесто – она перезрела.
Выбрав тыкву, считайте, что вы готовы к готовке, ведь это наш основной ингредиент на сегодня. Выбрать плод не так уж и сложно. Тут главное быть внимательным и настойчивым. Каждый из нас знает, на какие уговоры и скидки готовы пойти продавцы, лишь бы продать свой товар, пусть он и не является пригодным.
Каша из тыквы с корицей в мультиварке
Ингредиенты
Количество
молоко
— 100 мл
сливочное масло
— 5 г
корица
— 3 г
тыква
— 300 г
сахар
— 30 г
калорийность на 100 грамм
80 Ккал
Корица – одна из любимых специй во всем мире. В сочетании с тыквой она прекрасно себя раскрывает. Такой быстрый завтрак надолго зарядит энергией!
Как приготовить:
Тыкву необходимо очистить от кожуры и семян;
Далее мякоть порезать небольшими кусочками и выложить их в чашу мультиварки;
Сюда же добавить сахар, корицу и соль по вкусу;
Сливочное масло разрезать на несколько частей и положить их в разные части емкости;
Сверху залить все молоком;
Выбрать режим «Тушение», по времени это полтора часа;
Когда каша готова, можно добавить еще сливочного масла или сахара.
Совет: вместо тертой корицы, при приготовлении можно использовать половину целой палочки. Больше ставить не нужно, иначе пряность затмит саму тыкву и будет горчить.
Польза рисово-тыквенной каши
Постная каша очень полезна – рис отлично очищает кишечник, а тыква выводит из организма токсины и укрепляет иммунитет. Кроме того, в постную кашку часто добавляют сухофрукты – обычно курагу и изюм, но можно поэкспериментировать и приготовить блюдо с финиками, черносливом, инжиром или даже сушеными яблоками. Рецепт тыквенной каши с рисом вы можете найти выше.
Чем же полезно сочетание крупы с сухофруктами и тыквой:
Подборка полезных советов
Для приготовления тыквенной каши с рисом лучше всего покупать круглый рис. В нем содержится очень большое количество крахмала даже после промывания воды. Поэтому, этот сорт риса идеально подойдет для приготовления каши.
При выборе кукурузной крупы обязательно обращайте внимание на степень помола. Ни в коем случае не берите очень мелко помолотую кукурузу, так как это уже мука и ничего путного из такой крупы не получится. Цвет крупы, кстати, должен быть ярко-желтым.
Если каша несладкая, то можно поэкспериментировать с добавками. К примеру, можно добавить немного сыра. Хорошо подойдут твердые сорта вроде пармезана. Можно добавить чеснок или стручок чили для тех, кто любит пикантную пищу.
Если каша сладкая, то можно добавить пряностей вроде аниса, палочки корицы, гвоздику. Можно свежие ягоды и фрукты, сухофрукты, орехи. Когда каша слишком густая, можно разбавить ее молоком. Так, кстати, лучше для детей.
Каша из тыквы – это что-то новое на вашей кухне. Такую кашу обязательно нужно попробовать. Как минимум потому, что она готовится очень быстро и очень просто. И это очень вкусно!
Вывод
Каша из риса с тыквой – одно из универсальных диетических блюд, а с помощью мультиварки баловать себя подобными вкусностями можно практически каждый день, нисколько не напрягаясь. Худеть вкусно с таким меню – простейшая задача.
Яндекс.Дзен – это платформа, которая подбирает контент специально для вас. В Дзене есть статьи и видео на разные темы от блогеров и медиа.
Ваш личный Дзен
Дзен понимает ваши интересы и собирает ленту для вас. Он анализирует действия: что вы смотрите, кому ставите лайки, на кого подписываетесь, а после – рекомендует вам и уже любимые источники, и ещё неизвестные, но интересные публикации.
Вы смотрите и ставите лайки
шаг 1
Алгоритм отслеживает это и подбирает контент
шаг 2
Вы видите интересные именно вам материалы
шаг 3
Интересные истории
В Дзене есть популярные медиа и талантливые блогеры. Ежедневно они создают тысячи историй на сотни разных тем. И каждый находит в Дзене что-нибудь для себя.
Примеры публикаций
В Дзене действительно много уникальных статей и видео. Вот несколько примеров популярного сейчас контента.
Дзен — простой, современный и удобный
Посмотрите на главные возможности сервиса и начните пользоваться всеми преимуществами Дзена.
Читайте о своих интересах.
Алгоритмы Дзена понимают, что вам нравится, и стараются показывать только то, что будет действительно интересно. Если источник вам не подходит — его можно исключить.
1/4
Тематические ленты.
С общей ленты со всеми статьями легко переключайтесь на тематические: кино, еда, политика, знаменитости.
2/4
Разнообразные форматы.
Открывайте разные форматы историй для чтения и общения. В приложении удобно читать статьи и смотреть видео, писать комментарии.
3/4
Оставайтесь в курсе событий!
Возвращайтесь к нужным статьям: добавляйте статьи в Сохранённое, чтобы прочитать их позже или сохранить в коллекции. Настройте уведомления, чтобы не пропустить самое интересное от любимых блогеров, медиа и каналов.
4/4
Читайте о своих интересах.
Алгоритмы Дзена понимают, что вам нравится, и стараются показывать только то, что будет действительно интересно. Если источник вам не подходит — его можно исключить.
1/4
Тематические ленты.
С общей ленты со всеми статьями легко переключайтесь на тематические: кино, еда, политика, знаменитости.
2/4
Разнообразные форматы.
Открывайте разные форматы историй для чтения и общения. В приложении удобно читать статьи и смотреть видео, писать комментарии.
3/4
Оставайтесь в курсе событий!
Возвращайтесь к нужным статьям: добавляйте статьи в Сохранённое, чтобы прочитать их позже или сохранить в коллекции. Настройте уведомления, чтобы не пропустить самое интересное от любимых блогеров, медиа и каналов.
4/4
Читайте о своих интересах.
Алгоритмы Дзена понимают, что вам нравится, и стараются показывать только то, что будет действительно интересно. Если источник вам не подходит — его можно исключить.
1/4
Тематические ленты.
С общей ленты со всеми статьями легко переключайтесь на тематические: кино, еда, политика, знаменитости.
2/4
Разнообразные форматы.
Открывайте разные форматы историй для чтения и общения. В приложении удобно читать статьи и смотреть видео, писать комментарии.
3/4
Оставайтесь в курсе событий!
Возвращайтесь к нужным статьям: добавляйте статьи в Сохранённое, чтобы прочитать их позже или сохранить в коллекции. Настройте уведомления, чтобы не пропустить самое интересное от любимых блогеров, медиа и каналов.
4/4
Дзен доступен во всем мире более чем на 50 языках
Смело рекомендуйте Дзен своим друзьям из других стран.
العَرَبِيَّةالعَرَبِيَّة
Удобно пользоваться в смартфоне
У Дзена есть приложения для iOS и Android.
Пользуйтесь в браузере
Дзен доступен с любого устройства в вашем любимом браузере. Также Дзен встроен в Яндекс.Браузер.
Удобно пользоваться в смартфоне
У Дзена есть приложения для iOS и Android.
Пользуйтесь в браузере
Дзен доступен с любого устройства в вашем любимом браузере. Также Дзен встроен в Яндекс.Браузер.
Удобно пользоваться в смартфоне
У Дзена есть приложения для iOS и Android.
Пользуйтесь в браузере
Дзен доступен с любого устройства в вашем любимом браузере. Также Дзен встроен в Яндекс.Браузер.
К сожалению, браузер, которым вы пользуйтесь, устарел и не позволяет корректно отображать сайт. Пожалуйста, установите любой из современных браузеров, например:
Яндекс.Браузер
Google Chrome
Firefox
Safari
Тыквенная каша на молоке в мультиварке — простой полезный рецепт
Опишу вкусный и полезный рецепт тыквенной каши с рисом. Всем известно насколько богата тыква витаминами и клетчаткой. Овощ выводит токсины, шлаки и оказывает организму очищающий эффект. Готовить кашу будем в мультиварке, она прекрасно справляется с функцией томления. Благодаря мультиварке процесс приготовления значительно упрощается, причем на вкус это никак не влияет. Каша получается ароматной, хорошо разваренной, сытной и просто потрясающей. Дополнить кашу можно сухофруктами, свежими фруктами, орехами, сыром твердым или творогом. Подсластить вместо сахара можно, например медом или вареньем.
Чтобы приготовить тыквенную кашу в мультиварке понадобится:
Тыква – 800 грамм,
Рис – пол стакана,
Вода – 1 литр,
Ванилин,
Масло – 100 грамм,
Мед,
Молоко – 800 мл.
Как приготовить тыквенную кашу – рецепт с фото
Первым делом нужно выбрать спелую, ароматную тыкву, с сухим закрученным хвостиком. Очищаем от кожуры. Если кожура толстая, грубая и без блеска – это говорит о том, что овощ не молодой. И варить советую такую тыкву дольше, чем обычно.
Нарезаем тыкву на маленькие кусочки, таким образом, томится, будет быстрее.
В разогретую чашу мультиварки выкладываем нарезанный овощ.
Промываем рис, пока вода не станет белой, и добавляем к тыкве.
Вливаем воду и перемешиваем. Накрываем крышкой, устанавливаем таймер на 40 минут.
По истечении времени проверяем кашу и если попадаются не разваренные куски тыквы, их нужно потолочь или взбить блендером. В чашу вливаем молоко и перемешиваем.
Добавляем для аромата ванилин, очень вкусно сочетается еще корица и мускатный орех. Все хорошенько перемешиваем, накрываем крышку и варим еще 15 минут. По окончанию времени спускаем пар и даем каше постоять еще минут 5.
Наша тыквенная каша на молоке в мультиварке готова, и пока горячая выкладываем по тарелкам. В каждую тарелку добавляю мед, кусочек домашнего масла и еще вливаю по грамм 100 молока, и подаем к столу. В качестве дополнения я добавила измельченные домашние грецкие орехи. Больше всего я каши люблю с медом, поэтому сахар я не использую. Для тех, кто тыквенную кашу любит густую, советую в тарелку не добавлять молоко. А что касается детей, в их порцию добавляю кусочки шоколада, так каша съедается без разговоров. Каша к употреблению отлична в любое время дня, она отлично насытит на весь день, подарит заряд бодрости, а оранжевый цвет хорошее настроение.
Приятного аппетита!!!
Тыквенная каша с рисом – 9 невероятно вкусных и полезных блюд
Тыквенная каша с рисом — это простая и доступная каша, которую можно дополнить приправами и начинками. Тыква богата питательными веществами, такими как клетчатка, кальций, железо, калий, бета-каротин, витамин В и С. Известно, что она предотвращает укрепление артерий и обладает противовоспалительным действием.
В недавних научных исследованиях было обнаружено, что тыква содержит элементы, напоминающие женские гормоны, что может быть полезно для женщин, которые могут подвергаться менопаузе. Тыква не только содержит мало сахара, но и помогает выработке инсулина, что означает, что она полезна для диабетиков. Если у вас есть дети, приготовьте для них тыквенную кашу, и «проверка овощей» теперь будет так же легка, как пирог.
Нежный сладкий вкус шелковистой, сливочной тыквенной рисовой каши с легким кокосовым оттенком входит в число тех лакомств, которыми вы хотите насладиться и насладиться без спешки. Нежный, ароматный и настолько уникальный вкус сахарной тыквы, который нежно подчеркнут тонким вкусом кокосового молока, покорит ваше сердце!
В нашей статье вы ознакомитесь с 9 рецептами приготовления разнообразных блюд, полезной и питательной каши из тыквы.
Выбирайте только спелую, сладкую медовую тыкву. Обратите внимание на цвет. Это должен быть ярко-оранжевый! Правильно подобранные овощи – залог невероятно вкусного блюда.
Тыквенная каша с рисом – классический рецепт
Если вы хотите разнообразить свое меню, то эта каша как раз для вас. Вкусная и питательная каша в осенние холодные периоды.
Ингредиенты:
Молоко — 1 литр
Тыква — 500 грамм
Рис — 200 грамм
Сахар — 2 ст ложки
Масло сливочное — 50 грамм
Соль — 1 щепотка
Способ приготовления:
1. Для начала ставим на огонь кастрюлю и наливаем молоко. А в это время нарезаем тыкву кубиками.
2. Когда закипит молоко, закидываем в кастрюлю тыкву. Кладем 2 столовые ложки сахара и щепотку соли.
3. После того как молоко с тыквой закипело, снимаем пенку, и через минуту опускаем рис. И оставляем на медленный огонь, закрываем крышкой минут на 15. Каша готова. Добавляем в кашу масло, и перемешиваем. Приятного аппетита.
Тыквенная каша с рисом на молоке
Хотите порадовать своих домочадцев необычным блюдом, сварите тыквенную кашу на молоке, они будут в восторге от вашего произведения искусства.
Ингредиенты:
500 мл молока
90 гр риса
1/4 ч.л. соль
1 ч.л. сахар
200 гр тыквы
Способ приготовления:
1. Разрезаем тыкву на квадраты. Затем выливаем в ковш молоко, закидываем сахар и соль, ждем, пока молоко вскипятится.
2. Тщательно промываем в дуршлаге рис под краном.
3. В закипевшее молоко укладываем тыкву и рис. И размешиваем. Затем повторно ожидаем, когда закипит, при этом периодически помешиваем. После закипания варим на медленном огне 25 минут. По окончанию оставляем кашу примерно на 5 минут отстояться, и можно накладывать в тарелки. Наслаждайтесь невероятным вкусом каши.
Тыквенная каша с рисом в мультиварке
Самый простой рецепт, когда нет времени готовить, можно сварить кашу в мультиварке.
Ингредиенты:
1 мультистакан — круглозерного риса
2 мультистакана – воды
2 мультистакана –молока
90 грамм – тыквы
1,5 столовые ложки – сахара
2/3 чайной ложки — соли
сливочное масло по вкусу
Способ приготовления:
1. Натираем тыкву на крупной терке.
2. В мультиварку выкладываем промытый рис, туда же отправляем натертую тыкву. Добавляем соль и сахар. Все заливаем молоком и водой. Чашу мультиварки сверзу молока смазываем сливочным маслом.
Если вы хотите приготовить этот завтрак в мультиварке или мультиварке, вам нужно добавить больше воды или молока.
3. Закрываем крышку мультиварки и выбираем меню, режим «молочная каша» на 35 минут. Каша готова.
Чтобы каша получилось воздушной, оставьте на подогреве еще 5 минут.
Тыквенная каша с рисом и изюмом
Если ваши дети не любят тыквенную кашу, добавьте в нее изюм, и они с удовольствием все скушают.
Ингредиенты:
1 небольшая тыква
1 стакан риса
0,5 стакана изюма
Способ приготовления:
1. Отчистить тыкву от кожуры и порезать на кубики. Складываем тыкву в кастрюлю и наливаем воду, так чтобы вода закрывала тыкву. Ставим на плиту, будем варить тыкву до полуготовности.
2. Промытый рис добавляем в кастрюлю с тыквой. Заливаем водой, и варим пока рис, не приготовиться. Периодически размешивая.
3. За 2-3 минуты до готовности добавляем изюм. Кашу хорошо перемешиваем. Приятного аппетита.
Тыквенная каша с пшеном и рисом
Если захотелось разнообразия, то этот рецепт для вас. Добавив лишь 1 новый ингредиент в кашу, она приобретет новый и необычный вкус.
Ингредиенты:
400 гр. — тыква
5 ст.л — пшено
5 ст.л — рис
250 мл. — молоко
Сахар по вкусу.
Способ приготовления:
1. Почистить тыкву от кожуры и разрезать на кусочки. Складываем в кастрюлю, наливаем молоко и ставим на плиту, пока тыква не размягчится.
2. Измельчаем тыкву с помощью толкушки или блендера. Закидываем туда пшено с рисом и добавляем сахар. Ставим на огонь вариться до готовности.
Тыквенная каша с рисом в горшочках
Когда захотелось сделать порционное меню, каша в горшочках, то, что вам нужно.
Ингредиенты:
Тыква – 600 гр.
Рис – 100 гр.
Молоко – 1 литр
Сливочное масло, мед – по вкусу.
Способ приготовления:
1. Аккуратно чистим тыкву от кожуры и режем на средние кубики.
2. Складываем тыкву в кастрюлю и также отпускаем сверху промытый рис. Далее заливаем молоком, и плотно накрываем фольгой и прижимаем к кастрюле.
3. Ставим форму в разогретую духовку и оставляем тушиться на 180°С примерно на 1-1,5 часа. По истечению времени вынимаем кастрюлю и даем постоять около 30 минут. Приятного аппетита.
С фольгой каша получается более мягкой, нежной и ароматной.
Тыквенная каша с рисом изюмом и яблоками
Данный рецепт больше подойдет для детского меню. Дети будут рады вкусовым качествам каши, т.к она полезная и очень вкусная.
Ингредиенты:
тыква — 200г,
рис -200г,
яблоки — 4шт,
изюм -50г,
мед,
молоко -200мл,
масло сливочное,
соль,
вода.
Способ приготовления:
1. В кастрюлю положить тыкву нарезанную кубиками и налить воду, варим до такой степени, пока тыква не станет мягкой. Затем наливаем молоко и доводим до закипания.
2. Дальше закладываем рис наверх, слоем накрываем, не перемешивая. Сразу же добавляем яблоки и изюм. Закрываем крышкой и варим до готовности рис.
3. В кашу добавляем сливочное масло и оставляем еще на 5 минут до приготовления. Каша готова. Кладем в нее ложку меда. Приятного аппетита.
Тыквенная каша с молоком, приготовленная в духовке
Если вы хотите печеную кашу, сварите ее в духовке. Благодаря этому каша получается очень нежная и рыхлая.
Ингредиенты:
500 гр. тыквы
300 гр. риса
700 мл молока
1 ч. л. соли
4 ст. л. сахара
3 ст. л. Масла
Способ приготовления:
1. Для начала почистим тыкву и мелко нарезаем. Выкладываем по горшочкам. Сверху высыпаем в каждый горшочек по 100 гр. риса.
Если рис у вас не фасованный в пакетиках, то необходимо его промыть.
2. Молоко доводим до кипения, добавляя соль и сахар. Горячее молоко заливаем в горшочки на уровень, чтобы рис закрывал на 2 см. В каждый горшок кладем по 1 ложке сливочного масла.
3. Духовую печь нагреваем до 170°С. Ставим таймер на 30 минут, и ставим кашу в духовку. По истечении 30 минут проверяем готовность каши. Если рис еще не проварился, ставим кашу еще на 10 минут. Каша готова, можно оставить в духовке, пусть каша еще потомится. Приятного аппетита.
Вкусная тыквенная каша с рисом и медом
Хотите сладкую кашу на завтрак или обед, просто добавьте в нее ложку меда.
Ингредиенты:
тыква 1 кг очищенной
100 мл воды
1/3 ч.л. соли
0,5 л молока
2 ст.л. сахара
100 гр риса
1 ст.л. мёда
30 гр сливочного масла
Способ приготовления:
1. Тыкву разрезаем на небольшие квадратики. Высыпаем нарезанную тыкву в кастрюлю, и наливаем 100 мл воды. Ставим на плиту до закипания, закрываем кастрюлю крышкой и оставляем тушиться на 15 минут.
2. Заливаем пол литра молока, ждем, до закипания, периодически помешивая. Добавляем соль, сахар. Затем выкладываем рис и варим 30 минут на медленном огне. По истечении времени, кладем 1 столовую ложку меда, что придаст невероятный вкус и аромат. Также добавляем 30 гр. сливочного масла. Перемешиваем, выключаем плиту. И даем каше настояться примерно полчаса. Приятного аппетита.
Тыквенная каша с пшеном (на воде, на молоке): рецепты с фото
03 декабря 2016
6818
Почему то многие уже забыли о таком здоровом блюде, как тыквенная каша с пшеном. А ведь зря, это блюдо обладает отличным вкусом, при этом каша очень полезная, потому что в ней имеется большое содержание ценных веществ, витаминов. Если вы не помните технологию приготовления или ни разу не готовили эту кашу, то тогда вам обязательно нужно рассмотреть несколько способов ее готовки, представленных ниже.
Немного о пользе блюда
Тыква и пшено обладают целым рядом полезных свойств, поэтому их так необходимо постоянно употреблять. Стоит выделить самые лучшие полезные качества этого блюда:
при регулярном потреблении тыквы нормализуется работа пищеварительной системы;
улучшается кровообращение;
тыква является хорошим природным успокаивающим средством, поэтому при ее регулярном употреблении происходит избавление от стрессов;
составляющие компоненты блюда улучшают обмен веществ, укрепляют иммунную систему;
пшено улучшает пищеварение за счет содержания клетчатки.
Простой рецепт
Ингредиенты
Количество
мякоти тыквы —
750 грамм
воды —
3 стакана
пшенной крупы —
370 грамм
сахара или соли —
по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Калорийность на 100 грамм: 87 Ккал
Процесс готовки:
С овоща нужно убрать шкурку, убрать все семечки;
Мякоть нарезаем на небольшие кубики. Размер кусочков делаем на свое усмотрение;
Все ломтики пересыпаем в емкость, наливаем горячую воду. Вода должна быть именно горячей, потому что именно так сохранить все полезные компоненты;
Ставим емкость на плиту, отвариваем в течение 10 минут;
Тем временем пшено заливаем холодной водой, промываем и сливаем воду. Можно промыть ее можно несколько раз;
Далее перекладываем крупу к тыкве и отвариваем все около 20-25 минуту.
В процессе отваривания можно в кастрюлю положить ломтик сливочного масла, все перемешиваем;
После этого убираем кастрюльку в теплое место на полчаса.
Тыквенная каша с пшеном на молоке
Для готовки подготовим следующие продукты:
стакан пшенной каши;
пол-литра молока;
500 мл воды;
тыквы мякоть – 300 грамм;
120 грамм сливочного масла;
немного соли.
Процесс готовки у нас отнимет около 1 часа. Калорийность на 100 грамм составит примерно 110 ккал.
Схема готовки:
Тыкву необходимо промыть, очистить от шкурки, семечек;
Нарезаем мякоть на небольшие кубики, размер определяем на свое усмотрение;
Пшенную крупу перебираем, очищаем от мусора, шелухи;
Промываем пшенку прохладной водой несколько раз;
Далее засыпаем пшено на дно емкости, выкладываем кусочки тыквы, заливаем все горячей водой;
Добавляем соль, помещаем на огонь и отвариваем до полного выпаривания воды. Сверху следует периодически убирать пенку;
После этого все заливаем молоком, отвариваем на небольшом огне под закрытой крышкой. Отвариваем кашу в течение 20 минут;
В конце в кашу следует добавить сливочное масло, перемешиваем. Оставляем постоять в течение 20 минут;
Перед подачей можно добавить немного сахарного песка.
Кашаиз тыквы с пшеном на молоке в мультиварке для малышей
Для готовки потребуются следующие компоненты:
750 грамм тыквы;
крупа пшенная – 130 грамм;
750 мл молока;
сахар – 2 большие ложки;
1 большая ложка сливочного масла.
Время готовки будет составлять 1 час 30 минут, калорийность на 100 грамм – 115 ккал.
Приступаем к приготовлению:
Для начала подготавливаем тыкву. Ее следует хорошо промыть, все шкурку очищаем, семечки обязательно вычищаем;
Очищенную тыквенную мякоть следует пропустить через мясорубку или протереть через терку в крупную стружку;
После этого перекладываем тыквенную мякоть на дно мультиварки;
Добавляем немного сливочного масла, прикрываем крышку и выбираем режим «Тушение». Оставляем готовиться в течение 20 минут;
Пшенную крупу обязательно перебираем, убираем весь мусор, шелуху. Промываем несколько раз;
К тыкве добавляем сахарный песок, выкладываем пшенную крупу;
Все компоненты перемешиваем, заливаем молоком. Выбираем режим «молочная каша», готовим минут 40;
После этого все перемешиваем;
Если консистенция каши получилась слишком густой, то можно подлить еще немного молока, выбрать режим «подогрев» и оставить еще повариться минут 20;
Далее выкладываем готовую кашу по тарелкам, дополняем ягодами малины, смородины и подаем на стол.
Как готовить тыквенную кашу с крупой и сухофруктами
Какие составляющие потребуются:
500 грамм тыквы;
полтора литра молока;
стакан пшенной крупы;
пакетик ванильного сахара;
сахарный песок – 2-3 большие ложки;
изюм, курага – ½ стакана;
немного соли.
Длительность готовки будет составлять не менее 1 часа, калорийность на 100 грамм составит 120 ккал.
Как будем делать:
Тыкву необходимо очистить от шкурки, от семечек. Нарезать на небольшие кубики, их размер зависит от ваших предпочтений;
Перекладываем кусочки тыквы в емкость, заливаем водой, ставим на плиту, отвариваем до мягкого состояния;
После этого сливаем воду, затем при помощи деревянной толкушки разминаем ее до пюреобразного состояния;
Перебираем пшенную крупу, выбираем весь мусор, шелуху. Промываем ее от грязи несколько раз;
Выкладываем пшено к тыквенному пюре, добавляем промытые сухофрукты;
Заливаем все молоком, засыпаем сахарный песок, подсаливаем;
Помещаем емкость со всеми компонентами на плиту, отвариваем до готовности в течение 20 минут;
В процессе отваривания кашу периодически помешиваем;
После этого снимаем ее с плиты, накрываем крышкой и оставляем постоять минут 30;
Далее раскладываем кашу по тарелкам, подаем на стол.
Тыквенная каша «Дружба» в мультиварке
Для готовки будет нужно следующее:
стакан смеси круп – рисовой, пшенной, кукурузной;
350 грамм тыквенной мякоти;
вода – 250 мл;
2 большие ложки сахарного песка;
2 большие ложки сливочного масла;
немного соли.
На приготовление потребуется минимум 40 минут, калорийность на 100 грамм – 105 ккал.
Как нужно делать:
Смесь круп хорошенько промываем в прохладной воде, промываем ее несколько раз до прозрачности жидкости;
Тыкву промываем, счищаем всю шкурку, вычищаем семечки;
Мякоть перетираем теркой или режем небольшими кусочками;
В емкость мультиварки помещаем тыкву, крупу, засыпаем сахарный песок, соль;
Все заливаем водой и молоком;
Выбираем режим «Молочная каша», оставляем готовиться на 20 минут;
Если консистенция получилась достаточно густая, то заливаем еще один стакан горячей воды и оставим еще потушиться минут 15;
После этого раскладываем кашу по тарелкам, подаем на стол.
Полезные советы
готовая каша из тыквы с пшеном не должна быть слишком густой, лучше после приготовления в нее подлить еще немного молока или воды;
если в кашу добавить немного сгущенного молока, то она приобретет нежный сливочный вкус;
для разнообразия пшено можно смешать с рисовой крупой;
желательно перед приготовлением пшенную крупу тщательно промыть в нескольких водах.
Тыквенная каша с пшенной крупой будет прекрасным утренним блюдом, которое придется по вкусу всем — и детям, и взрослым. Особенно она полезна для детей, ведь в ней содержится высокий уровень ценных компонентов, которые так необходимы для детского растущего организма.
Оценить статью:
1
Facebook
Twitter
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Что еще почитать:
Рецепт быстрого приготовления тыквенного отвара
Тыквенный отвар
Привет всем, это Джим, добро пожаловать на мою страницу рецептов. Сегодня мы приготовим особое блюдо — тыквенный отвар. Один из моих любимых рецептов еды. На мой взгляд, я сделаю его немного уникальным. Это будет действительно вкусно.
Тыквенный отвар — одно из самых популярных блюд на Земле в последнее время. Это просто, быстро, вкусно. Ежедневно им наслаждаются миллионы.Они прекрасны и выглядят фантастически. Тыквенный отвар — это то, что я любил всю свою жизнь.
При приготовлении тыквенной каши увеличивайте количество соленой рыбы, нежирного мяса и масла. С таким большим количеством воды я хотел, чтобы отвар оставался таким же насыщенным, как тыквенный рис. Я также добавил красные финики и сушеные гребешки, чтобы улучшить вкус.
Чтобы начать работу с этим рецептом, нам нужно подготовить несколько ингредиентов. Вы можете приготовить тыквенный отвар, используя 7 ингредиентов и 3 этапа. Вот как это приготовить.
Ингредиентов, необходимых для приготовления тыквенного отвара:
Возьмите 2 стакана риса
Взять 200 грамм тыквы
Получите 1 ч.л. соли
Приготовьте 2 щепотки перца
Возьмите 14 стаканов воды
Получите 1 столовую ложку соевого соуса
Приготовьте 1 столовую ложку куриного бульона
Тыквенный отвар или каша — одна из моих любимых закусок. Тем более сейчас, когда я выздоравливаю от ларингита, он успокаивает мое горло. Это безвредная, низкоуглеводная версия с использованием чудо-риса и конжаковой муки от чудо-лапши.Это просто, легко и так вкусно ».« Рецепт рисовой каши по-китайски с тыквой »- это пикантная, нежная и вкусная рисовая каша в китайском стиле с тыквой.
Инструкции по приготовлению тыквенного отвара:
Положите все ингредиенты в рисоварку.
Обжарить мясо, помешивая, если есть.
Поместите все в рисоварку и нажмите на отвар.
Помимо обычных мясных рецептов с множеством невегетарианских ингредиентов, китайцы очень любят свои вегетарианские блюда, в которые входит рис.Этот рецепт происходит из провинции Гуандун Китайской Республики. Серия кулинарных книг Foodhall продолжается тыквенным отваром от шеф-повара Кельвина Ченга. Идеальное блюдо для воскресного бранча (вы можете узнать его по его временам в Бастиане), этот рецепт является азиатским эквивалентом скромного индийского кичди, отстаивая успокаивающее сочетание тыквенного пюре и сладкого жасминового риса! Этот полезный тыквенный отвар стал отличным результатом после нескольких тестов и настроек.
Итак, завершаем это специальным рецептом тыквенного отвара.Большое спасибо за ваше время. Я уверен, что вы сделаете это дома. В домашних рецептах будет больше интересной еды. Не забудьте добавить эту страницу в закладки в браузере и поделиться ею со своей семьей, друзьями и коллегами. Спасибо за чтение. Готовь!
Миндально-тыквенная каша для завтрака (без глютена, без зерна, веганская)
Ну, не менее чем через две недели после того, как я хвастался, что я все еще привязан к летним ароматам и совсем не готов к осени, это случилось: тыква.Много-много тыквы. В моей квартире. Сейчас же.
Хотя грустно расставаться с ягодами, базиликом и другими летними угощениями, трудно превзойти радость от горячих хлопьев по утрам, тыквы и корицы во всем и во всем или в достаточно прохладной погоде, чтобы вызвать тягу к супу. Все это происходит сейчас, и хотя в округе Колумбия до октября сохранится довольно умеренный климат, я официально рад смене сезонов. Я думал, что начну тыквенный сезон с этого простого рецепта, который случайно получился вчера утром: миндально-тыквенной каши.Мое последнее и, возможно, самое лучшее применение миндальной мякоти!
Миндальная мякоть — это мягкая пушистая масса, которая остается после того, как вы сделаете домашнее миндальное молоко, а затем процедите его. У меня есть много разных применений миндальной мякоти, от хлеба / крекеров до сырого хумуса и миндального печенья. Теперь, когда мой график изменился, и я снова работаю дома несколько дней, я могу уделять больше времени приготовлению домашнего орехового молока, что означает больше мякоти в моем холодильнике и больше мотивации для поиска творческого применения этому продукту.
Эта идея, вероятно, самая простая из всех, что у меня были, и, наверное, до сих пор моя любимая. (Больше доказательств, как будто это нам нужно, лучше всего это просто.) Вы смешиваете консервированную тыкву и миндальную мякоть, добавляете немного муки из льна (или семян чиа), щепотку соли, корицы и миндального молока и осторожно нагреваете ее. плита. Это невероятно быстрый, без глютена, без зерна для тех из вас, кто не ест зерновых, и, конечно же, его легко настроить.
Я сделал это пока с корицей, кленовым сиропом и иногда с небольшим количеством грецких орехов, но также было бы прекрасно с добавлением немного протеина конопли, немного какао-крупки, изюма или нарезанных фиников.Хотя «каша из миндальной мякоти» — не самое привлекательное название для рецепта завтрака, я могу заверить вас, что эта сливочная смесь восхитительна и полна сезонных ноток. Попытайся. Серьезно.
Миндально-тыквенная каша для завтрака (без глютена, без зерна, веганская)
Автор — Гена Хэмшоу
1 стакан консервированной тыквы или домашнее тыквенное пюре
1/3 стакана миндальной мякоти, оставшейся после приготовления домашнего миндального молока
1 столовая ложка молотого льна или семян чиа с горкой
1/3 стакана миндального молока плюс дополнительно при необходимости
Щепотка моря соль
1/2 чайной ложки молотой корицы
2 чайные ложки кленового сиропа по желанию
Начинка: измельченные орехи, крупка какао, сухофрукты и т. д.
Добавьте тыкву, мякоть, муку из льна или чиа, миндальное молоко, морскую соль и корицу в небольшую кастрюлю. Взбейте ингредиенты и нагрейте на среднем огне, пока они не начнут пузыриться.
Уменьшите кашу до кипения в течение нескольких минут, часто помешивая. Снимите с огня и сбрызните кленовым сиропом. По желанию посыпать начинкой и подавать.
На одну порцию.
Как указано в рецепте, вы, конечно, можете использовать домашнее тыквенное пюре, хотя консервы очень удобны.Только обязательно возьмите тыкву, а не смесь для тыквенного пирога. Если у вас нет миндальной мякоти, вы можете заменить 2 столовые ложки миндального масла, а затем немного увеличить льняную муку (или использовать измельченную шелуху подорожника) для дополнительной густоты.
Надеюсь, он вам понравится так же, как и мне!
Итак, я готовлюсь к Expo East завтра в Балтиморе. Я пойду на день, чтобы узнать, что нового в области натуральных продуктов, добавок и так далее.Если у вас есть особые пожелания по поводу вещей, за которыми я должен следить, дайте мне знать. Я обычно в восторге от шоколада
Счастливый четверг,
xo
Тыквенно-яблочная каша с чиа — Полезная
Эта теплая и уютная тыквенно-яблочная каша с чиа — идеальный осенний завтрак! Содержит пряный тыквенный аромат, клетчатку и полезные жиры. Сделайте выходные вперед и наслаждайтесь легким завтраком всю неделю! Рецепт можно сделать в посуде быстрого приготовления или на плите для максимального удобства.
С первым намеком на осень две недели назад я нырнул в этот уютный завтрак. Тыква и яблоко встретили меня с распростертыми объятиями.
Пудинг с чиа уже больше года является частью моего завтрака или закуски. Мне нравится дополнительный прирост клетчатки, полезных жиров и белка, и мне очень нравится играть с таким количеством забавных вкусов!
Вместо обычного завтрака с пудингом с чиа я решил, что этой осени нужен собственный теплый аромат.ВСТАВКА: Тыквенно-яблочная каша с чиа.
Как приготовить тыквенно-яблочную кашу с чиа
Следует знать, что мне приходилось варить эту кашу несколько раз, чтобы все получилось правильно (не беспокойтесь, потому что я все равно съел все тренировочные раунды!). Я попробовал Instant Pot несколько раз и получил сигнал горения, но один раз мне тоже удалось успешно сделать это. Хотя вы можете бросить кубики и поместить семена чиа в ИП, чтобы дать ему давление, на самом деле лучше добавить их после снятия крышки.
В Instant Pot вы добавите следующие ингредиенты: 2 банки жирного кокосового молока, консервированную тыкву, 1 большое хрустящее яблоко с медом, тыквенную приправу, корицу и кленовый сироп. Готовьте в ручном режиме при высоком давлении в течение 1 минуты. Затем воспользуемся быстрым выпуском. Сняв крышку, добавьте семена чиа и оставьте на 15 минут, прежде чем подавать к столу теплым. Не то !!
Для плиты мы дадим тем же ингредиентам закипеть, убавим огонь, а затем добавим семена чиа.Вариант плиты требует немного больше усилий, но время приготовления такое же.
Сверху посыпать нарезанными орехами пекан и корицей для подачи. Храните в холодильнике и разогревайте каждый раз, когда вы хотите есть в течение недели! У меня была огромная партия, которой хватило почти на 2 недели. Так вкусно и просто то, что я люблю прохладным утром или днем!
Тыквенный яблочный пудинг с чиа
Эта кремовая миска добра напоминает овсянку без зерен! Богат полезными жирами и белками для простого сытного завтрака.Тыквенный вкус идеален для осени.
Подготовка 5 минут
Время приготовления 15 минут
Состав
2
13,5 унций
Банки с жирным кокосовым молоком
1
14 унций
банка тыквенного пюре
1/2
чашка
Семена чиа
3
столовая ложка
кленовый сироп
1
большой
яблоко*
(нарезанный кубиками)
2
чайная ложка
пряность для тыквенного пирога
2
чайная ложка
корица
1/2
чайная ложка
морская соль
1/2
чашка
нарезанные кубиками жареные орехи пекан для подачи
Инструкции
Для мгновенного банка:
Добавьте кокосовое молоко, тыкву, яблоко, кленовый сироп, специю для тыквенного пирога, корицу и морскую соль в кастрюлю для быстрого приготовления.Быстро перемешайте смесь и закройте крышку. Выберите ручной режим или давление и готовьте при высоком давлении в течение одной минуты.
Используйте быстроразъемное соединение, и как только пар выпустит пар, снимите крышку. Добавьте семена чиа и оставьте на 15 минут.
Подавать теплым с добавлением корицы и измельченных орехов пекан.
Для варочной панели:
Смешайте кокосовое молоко, тыкву, кленовый сироп, яблоки, специи для тыквенного пирога, корицу и морскую соль на среднем огне.Взбивайте вместе в течение 4-5 минут, пока смесь не начнет пузыриться, затем добавьте семена чиа.
Уменьшите огонь до минимума. Тушить еще 3-5 минут, снять с огня. Подавать теплым и посыпать орехами пекан и корицей.
Рецепт можно охлаждать и повторно нагревать при каждом индивидуальном использовании.
Примечания к рецепту
* Я использую в этом рецепте хрустящие яблоки с медом
Овсяные хлопья с тыквенным пирогом | Минималистские рецепты пекаря
Кому не нужен пирог на завтрак? Вот что я хочу знать…
Сделав свое 20-минутное тыквенное масло, я понял, что оно предназначено для хороших вещей.
Во-первых, овес (!), Который вы уже видели, если подписались на меня в Instagram. И если ты не пойдешь за мной туда, почему бы и нет?
Этот рецепт очень прост, для его приготовления требуется всего 10 ингредиентов и 30 минут .
Овсяные хлопья на стальной огранке представляют собой основу, богатую клетчаткой и белками, тыквенное масло и специи для тыквенного пирога придают осенний вкус, а кокосовый сахар (или кленовый сироп) придает натуральную сладость. Все верно — овсяные хлопья PIE натурально подслащены ! Это слишком хорошо, чтобы быть правдой.
Эти овсяные хлопья станут идеальным завтраком этой осенью и зимой. Они с криком падают и удовлетворяют эту жажду тыквенного пирога без всякой корочки (и чувства вины).
Если вы попробуете этот рецепт, поделитесь с нами своим мнением! Оставьте комментарий, оцените его (как только попробуете) и отметьте изображение #minimalistbaker в Instagram! Нам нравится видеть, что вы придумываете.Ура, друзья!
Время приготовления 5 минут
Время приготовления 25 минут
Общее время 30 минут
Порций 3
Курс завтрак
Кухня без глютена, веганская
Можно заморозить 1 месяц
Сохраняется ли? 2-3 дня
КЛЕНОВЫЕ ПЕКАНЫ
1/2 стакана орехов пекан
2 чайные ложки кокосового масла (топленого)
1 столовая ложка кокосового сахара
1 столовая ложка кленового сиропа
1 полезная щепотка каждой соли + молотая корица
НАВЕС
2 стакана воды (менее 3/4 с несладким миндальным молоком для овсяных хлопьев)
1 щепотка морской соли
1 стакан безглютеновой овсяной крупы *
1/4 чайной ложки молотой корицы (плюс еще по вкусу )
1/4 чайной ложки специи для тыквенного пирога
2-3 столовые ложки кленового сиропа (или немного кокосового сахара // плюс больше по вкусу)
1/4 чашки тыквенного масла * (плюс больше по вкусу и для начинки)
Кокосовые взбитые сливки ( по желанию )
Разогрейте духовку до 176 C и разложите орехи пекан на противне, застеленном фольгой.
А пока начните готовить овес с кипячения воды или миндального молока (миндальное молоко дает более сливочный результат) в небольшой кастрюле.
После закипания добавьте щепотку соли, затем добавьте овес. Взбейте, чтобы покрыть. Затем убавьте огонь и накройте крышкой. Варите на медленном огне 15-20 минут или пока вода не впитается и овес не станет мягким.
Тем временем добавьте орехи пекан в предварительно разогретую духовку и тосты в течение 5 минут.
Пока они запекаются, добавьте в небольшую миску растопленное кокосовое масло, кокосовый сахар, кленовый сироп, соль и корицу и энергично взбейте.
Достаньте орехи пекан из духовки и добавьте непосредственно в смесь масла и специй. Перемешайте, чтобы покрыть, затем снова выложите на противень. Выпекать еще 5-7 минут или до золотисто-коричневого цвета и ароматного. Достаньте из духовки и дайте остыть.
Когда овес будет готов, снимите его с огня и добавьте корицу, специю для тыквенного пирога, кленовый сироп (или кокосовый сахар) и тыквенное масло *. Перемешайте. Затем попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправы. Я добавил еще тыквенного масла и подсластителя.
Разложите овес по сервировочным тарелкам и положите сверху взбитыми кокосовыми сливками (по желанию), дополнительным тыквенным маслом (по желанию) и орехами пекан с корицей и кленом. Молотая корица станет ярким гарниром.
Лучше всего в свежем виде. Храните остатки (отдельно) накрытыми в холодильнике в течение 2-3 дней. Разогрейте в микроволновой печи или в небольшой кастрюле на среднем огне до теплого состояния, добавив еще воды или миндального молока, если оно слишком сухое.
* Если вы используете овсяные хлопья вместо стальной нарезки, следуйте инструкциям, как написано, однако сделайте эти три изменения: 1) уменьшите время приготовления до 5-7 минут (вместо 15-20), 2) уменьшите огонь только до среднего (вместо низкая) для более быстрого приготовления и 3) вместо того, чтобы накрывать овсяные хлопья, оставляйте их открытыми и время от времени помешивайте, чтобы предотвратить прилипание. * Если вы используете тыквенное пюре вместо тыквенного масла, просто добавьте больше специй для тыквенного пирога, корицы и подсластителя по вкусу! Используйте этот рецепт как руководство. * Пищевая ценность — это приблизительная оценка, рассчитанная с использованием орехов пекан, но без кокосовых взбитых сливок или дополнительного тыквенного масла.
Порция: 1 порция Калорийность: 472 Углеводы: 69 г Белки: 9,5 г Жиры: 18,8 г Насыщенные жиры: 4,5 г Трансжиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 88 мг Клетчатка: 7,8 г Сахар: 25 г
Тыквенная овсянка — House of Yumm
Тыквенная овсянка. Наслаждайтесь ароматом тыквенного пирога на завтрак в этом быстром и легком рецепте овсянки! Инструкция на плиту, микроволновку и на ночь!
Нет ничего лучше, чем съесть на завтрак остатки тыквенного пирога. Хотя делать эту чуть более полезную тыквенную овсянку почти так же приятно. Этот рецепт овсянки для завтрака приготовить легко и быстро, плюс есть инструкции по 3 различным способам его приготовления!
Как приготовить тыквенную овсянку
Мой любимый способ приготовить этот рецепт овсянки — на плите.
Добавьте овсяные хлопья старого образца в небольшую кастрюлю. Затем влейте молоко, которое вы используете. Обычно я использую миндальное молоко. Но я сделал это и с 2% -м молоком. Вы можете использовать любое молоко, которое у вас есть под рукой.
Доведите до кипения молоко и овес.
Добавьте специи, кленовый сироп и тыквенное пюре. Перемешайте, чтобы получилось смешать. Дайте овсянке повариться в смеси в течение нескольких минут, пока овес не станет мягким и приготовленным.
Тогда, если вы ищете лучший завтрак, дайте миске овса еще немного кленового сиропа и немного жирных сливок. Не необходимость, но НАСТОЛЬКО хорошо.
Как приготовить тыквенную овсянку в микроволновой печи
Одно утро немного более спешное, чем другое, и в этом случае этот рецепт овсянки можно приготовить в микроволновой печи.
Добавьте молоко и овес в емкость, подходящую для микроволновой печи . Готовьте на сильном огне около 2 минут или пока овес не станет мягким.
Вынуть овсяные хлопья из микроволновой печи, добавить тыкву, кленовый сироп и специи.
Как приготовить на ночь тыквенную овсянку
В случае, если вы хотите что-то готовое к употреблению утром, вы также можете приготовить этот рецепт овсянки накануне вечером и съесть немного тыквенной овсянки на ночь!
Добавьте овес и молоко в большую банку или другую емкость с крышкой. Смешайте их вместе.
Затем добавьте специи, тыкву и кленовый сироп.Смешайте все это вместе. Закройте банку и поместите в холодильник как минимум на 5 часов или на ночь.
Утром достаньте овес из холодильника, перемешайте и при необходимости добавьте жидкости .
Еще больше рецептов овсянки:
ХОТИТЕ ПОПРОБОВАТЬ ЭТУ ОВСЯНУ ИЗ ТЫКВЫ?
НАЖМИТЕ СЕЙЧАС!
НАЙДИТЕ МЕНЯ НА ПИНТЕРЕСТЕ ДЛЯ БОЛЬШЕ ОТЛИЧНЫХ РЕЦЕПТОВ!
1 стакан овсяных хлопьев Old Fashioned
1½ стакана миндального молока или молока на выбор
¼ стакана тыквенного пюре
1 столовая ложка кленового сиропа или меда
¼ чайная ложка корицы
⅛ чайная ложка гвоздики
⅛ чайная ложка мускатного ореха
Чтобы приготовить тыквенную овсянку на плите:
Добавьте овес в небольшую кастрюлю и добавьте молоко.Варить на среднем огне и довести до кипения.
Готовьте около 7-10 минут. Только до тех пор, пока овес не станет мягким и приготовленным.
Добавьте сверху кленового сиропа, мускатного ореха и небольшого количества жирных сливок для идеального завтрака.
Чтобы приготовить тыквенную овсянку в микроволновой печи:
Добавьте овес и молоко в миску, подходящую для использования в микроволновой печи.Готовьте в микроволновой печи около 2 минут или до полной готовности овса.
Добавьте тыквенное пюре, мед / кленовый сироп на ваш выбор, корицу, гвоздику и мускатный орех.
Чтобы приготовить тыквенный овес на ночь:
Налейте овес в банку или пластиковый контейнер с крышкой.
Добавьте миндальное молоко, тыквенное пюре, корицу, мускатный орех, гвоздику и мед / кленовый сироп на ваш выбор.
Плотно закройте крышкой и встряхните для смешивания или перемешайте.
Поместите контейнер с овсом в холодильник и дайте ему остыть в течение ночи или не менее 8 часов.
Охлажденный овес станет мягким и поглотит большую часть жидкости. При необходимости добавьте любую дополнительную жидкость (дополнительное миндальное молоко).
House of Yumm является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты.
Рецепт идеальной тыквенной каши
Тыквенная каша
Привет всем, это Брэд, добро пожаловать на мой сайт рецептов. Сегодня я покажу вам, как приготовить отличное блюдо — тыквенную кашу. Это один из моих любимых. Для себя я сделаю немного вкусненьким. Это будет вкусно пахнуть и выглядеть.
Тыквенная каша — одна из самых популярных современных пищевых продуктов в мире. Ежедневно его ценят миллионы.Это просто, быстро, вкусно. Они милые и прекрасно выглядят. Тыквенная каша — это то, что я любила всю свою жизнь.
Корейская тыквенная каша (Хобакджук, 호박죽) — популярная закуска / десерт, но некоторые люди даже едят ее ради других преимуществ, в Корее тыквенная каша известна тем, что уменьшает отек после операции. Хобакджук или корейская тыквенная каша — идеальная еда для холодного зимнего дня или любого другого дня. Это также вкусная лечебная пища, легкая для желудка и очень питательная!
Чтобы начать работу с этим рецептом, мы должны сначала подготовить несколько ингредиентов.Тыквенную кашу можно приготовить из 7 ингредиентов и 5 шагов. Вот как этого добиться.
Ингредиенты, необходимые для приготовления тыквенной каши:
Готовый рис
Подготовить лук
Взять масло
Готовая морковь
Готовая тыква
Получить соль
Получить перец
Используйте свои любимые зерна каши, посыпьте любимой уютной начинкой, получите тыкву. Когда наступает сезон тыкв, эта тыквенная каша — один из наших любимых завтраков.Все восхитительные успокаивающие ароматы сладкого тыквенного пирога, но в небольшом количестве овсяных хлопьев на завтрак. Гурьевская каша — классическое русское блюдо.
Инструкция по приготовлению тыквенной каши:
Жареный лук на сливочном масле
добавить морковь и нарезать тыкву (нарезать кубиками)
рагу до мягкости
добавить соль
Готовим вместе с рисом в рисоварке
Найдите стоковые изображения тыквенной каши в формате HD и миллионы других стоковых фотографий, иллюстраций и векторных изображений без лицензионных отчислений в коллекции Shutterstock.Богатая витаминами, безглютеновая тыквенная каша из диеты Майкла Мосли «Умные кишки» придаст теплый блеск вашему животу. Тыквенная каша (Simon & Schuster) Источник: Simon & Schuster. Загрузите стоковые фотографии из тыквенной каши в лучшем стоковом фотоагентстве с миллионами высококачественных стоковых фотографий, изображений и картинок без лицензионных отчислений по разумным ценам. Рисовый отвар содержит углеводы в нежной для желудка форме. Когда каша приготовлена, добавьте кусочки тыквы.
Итак, подведем итог этим специальным рецептом тыквенной каши. Большое спасибо за уделенное время. Я уверен, что вы сделаете это дома. В ближайшее время появятся более интересные блюда по домашним рецептам. Не забудьте добавить эту страницу в закладки в браузере и поделиться ею со своей семьей, друзьями и коллегами. Еще раз спасибо за чтение. Готовь!
Легкая корейская сладкая тыквенная каша (Хобакджук)
* Раскрытие информации: этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что без дополнительных затрат для вас я могу заработать небольшую комиссию.Для получения дополнительной информации см. Мою политику конфиденциальности здесь.
Мягкая и вкусная корейская сладкая тыквенная каша, которую очень легко приготовить, всего лишь из 5 ингредиентов.
Тыква вкусная и очень популярная среди осенних рецептов. Этот рецепт представляет собой традиционный корейский суп / кашу, который едят в холодное время года в качестве завтрака или легкой закуски. Он очень мягкий, бархатистый и имеет восхитительный вкус. Моя мама варила эту тыквенную кашу с детства, и это одно из моих любимых блюд осенью.Было довольно весело наблюдать, делать записи и измерения, поскольку она делала это по памяти и показывала мне шаги.
Сладкая тыквенная каша, ингредиенты
Выше представлены ингредиенты этой восхитительной корейской тыквенной каши.
Кабоча из кабачка: Кабоча из кабачка также может называться кентской тыквой или японской тыквой. Убедитесь, что вы выбрали один с твердой темно-зеленой коркой и тяжелым для своего размера. Подойдет одна тыква маленького или среднего размера. Вы хотите выбрать тыкву кабоча, которая естественно сладкая / ароматная.
Вода: Используется для приготовления на пару кабачков и смешивания с ними для получения более жидкой и гладкой консистенции.
Рисовая мука: позже используется для загустения каши.
Соль и сахар: для придания каше большего вкуса. При необходимости отрегулируйте, в зависимости от того, насколько естественно сладкая тыква.
Сладкие рисовые шарики для пирога: Если вы хотите, чтобы сверху был красивый гарнир, см. Раздел «шарики для рисового пирога» ниже.
направлений
Первый шаг для приготовления этой сладкой тыквенной каши — это завернуть тыкву во влажные бумажные полотенца и пленку Saran и поставить в микроволновую печь на 2-3 минуты.Этот шаг не является обязательным, но помогает разрезать тыкву. Разогрев в микроволновой печи, тыква станет мягче, и ее будет легче разрезать.
Следующий шаг — разрезать тыкву на дольки. Я обнаружил, что разрезание на 8-е лучше всего подходит для моей тыквы. Затем поместите в кастрюлю и готовьте на пару 15-20 минут или до мягкости. Выньте пропаренные дольки и снимите кожицу. Разомните мягкую тыкву с водой в кастрюле, оставшейся от пропаривания.
Теперь, если вы хотите получить более естественную и крупную текстуру, просто продолжайте затирать, пока не получите желаемую консистенцию.Однако я предпочитаю иметь супергладкую кремовую текстуру. Так что, если вы хотите, чтобы он получился однородным, обязательно смешайте его в блендере или кухонном комбайне.
Последний шаг — снова добавить смесь в кастрюлю и добавить воды. Используйте сладкую рисовую муку и воду и смешайте, чтобы получилась паста. Добавьте эту пасту в суп и постоянно помешивайте, чтобы не было комков. Наконец, добавьте сахар и соль и при необходимости отрегулируйте. Готово!
рисовые шарики для торта
Еще одна необязательная часть этой тыквенной каши — сладкие рисовые шарики (thuk по-корейски).Они на вкус как моти, если раньше у вас были моти. Вы можете сделать эти рисовые шарики самостоятельно или купить их в магазине. Если вы купите их в магазине, вы можете найти их также как «патбинсу тук». Патбинсу — корейский ледяной десерт (ням!), Который часто украшают эти сладкие рисовые шарики. Они супер-жевательные и прекрасное дополнение к этому восхитительному супу.
Легкая корейская сладкая тыквенная каша (Хобакджук)
Нежная и вкусная корейская сладкая тыквенная каша, которую очень легко приготовить, всего 5 ингредиентов, и которая идеально подходит для осени.
Время приготовления 35 минут
Время приготовления 20 минут
Ингредиенты
2 1/2 стакана воды
1 маленькая-средняя тыква кабоча * см. Примечания *
3 столовые ложки рисовой муки
4 столовые ложки воды
2 столовые ложки сахара
* ДОПОЛНИТЕЛЬНО * шарики из сладкого рисового пирога
Инструкции
Накройте тыкву влажными бумажными полотенцами и салфеткой, поставьте в микроволновую печь на 2-3 минуты.
Невралгия тройничного нерва (тригеминальная невралгия) – заболевание, в ходе которого возникают приступы боли (интенсивной, стреляющей, жгучей) в областях иннервации – зонах снабжения нервными волокнами височной, лобной областей, кожи лица, жевательных мышц, глазной конъюнктивы, некоторых мышц полости рта (например, челюстно-подъязычной).
Общие сведения
Боли в зоне лица считаются наиболее сложными в медицине, так как они связаны с патологиями как нервной системы, так ЛОР-органов, зубочелюстной системы или глаз. Тем не менее, часто причиной таких болей оказываются тригеминальные невралгии.
Проблема находится на верхушке рейтинга неврологических заболеваний из-за большого количества факторов: мучительных приступообразных болей, социальной и трудовой дезадаптации (человеку крайне сложно продуктивно работать, он находится в постоянном напряжении), длительного лечения. Симптомы можно определить, но точную причину заболевания и действительно эффективное лечение способен назначать только специалист. В 5-й городской больнице города Минска созданы все условия для качественной неврологической и нейрохирургической помощи: от диагностики до лечения.
Патогенез
Тригеминальная невралгия развивается из-за нарушений центрального компонента (кровообращения в ядре) или периферического (периферических отделов нерва). По этой причине для лечения используются разные подходы.
В патогенетические механизмы включены сосудистые, эндокринно-обменные и иммунологические факторы. Из-за них меняется чувствительность ядер и фиксируется очаг патологической активности в центральной нервной системе. После этого в зонах иннервации разных ветвей нерва возникают триггерные (гиперчувствительные) области, при раздражении которых приходят приступы боли на лице.
Сосудистый фактор участвует при классической невралгии, когда на корешок нерва воздействует вертикально пересекающая артериальная петля.
Васкулоневральный конфликт (конфликт нерва и сосуда) особенно учитывается у людей, у которых начинается склерозирование артерий и волокон нерва. При трегиминальной невралгии пожилых это наиболее распространённый случай.
Аутоиммунные процессы (с атакой организма собственными клетками) вызывают воспалительные реакции при стоматологическом лечении и простуде. В этом случае именно они вызывают невралгию тройничного нерва и болевые ощущения.
Классификация
Невралгии тройничного нерва квалифицируют в соответствии с несколькими признаками: природа возникновения, характер боли, зона поражения (локализации).
Первичная и вторичная невралгия.
Самая популярная классификация связана с этиологией (природой возникновения).
Первичная идиопатическая. Возникает как ответ на васкулярную компрессию (сдавливание) тригеминального корешка. Чаще всего на практике такое сдавливание происходит в области мозгового ствола.
Вторичная симптоматическая. Последствие инфекций, возникновения новообразований и их роста, костных изменений.
Для того чтобы распознать характер невралгии тройничного нерва, используют данные томографии (нейровизуализации) черепа и самого нерва.
При истинной невралгии при лечении, прежде всего, нужно фокусироваться на природе заболевания, а при вторичной идёт борьба и с симптомами и устранением основного заболевания.
Вторичная невралгия при этом может иметь центральную и периферическую форму проявления. При центральной форме боли появляются в зоне одной или нескольких ветвей троичного нерва. При периферической форме задействована зона входа корешка нерва в мозговой мост, в большинстве случаев при этом паталогические изменения имеет петля мозжечковой артерии.
Характер боли и зона поражения
Ещё одна классификация основана на характере боли.
Тип 1 TN. При невралгии такого типа характерны типично выраженные ощущения жжения. При этом боль острая, но непостоянная, эпизодическая. Длительность эпизодов может быть различной.
Тип 2 TN. Постоянная и тупая, ноющая боль.
Невралгии троичного нерва типа 1 TN более распространены, тип же 2 TN встречается более редко. При этом заболевание при таком типе проявления заболевания наиболее сложно диагностировать, так как картина заболевания похожа на ряд других неврологических заболеваний, а иногда и стоматологических проблем, в частности проблем с височно-нижнечелюстным суставом.
Разной может быть и зона поражения, её масштаб, могут быть задействованы соседние зоны. В связи с этим выделяют следующие уровни поражения:
Поражение одной из периферических ветвей тройничного нерва. При поражении 1-й ветви нарушается чувствительность кожи (особенно в области лба и передней волосистой части головы, век, спинки носа, слизистых верхней части носовой полости, нарушаются ряд рефлексов, к примеру, надбровный). При поражении 2-й ветви теряется чувствительность кожи на скулах, щеках, теряется чувствительность кожи около наружных уголков глаз, есть проблемы с чувствительностью кожных покровов в районе верхней челюсти, губы, носа. При поражении 3-й ветви не чувствуются нижняя часть лица (подбородок, нижняя губа), язык, иногда возникает и проблема с жевательными мышцами (вплоть до паралича).
Поражение корешка тройничного нерва на уровне основания мозга. Чаще всего – поражение полулунного узла, расположенного на большом корешке тройничного нерва. Чаще всего поражается при заболеваниях вирусного характера. Запущенная невралгия полулунного узла чревата быстрым развитием конъюнктивита и кератита. В итоге нужна не только помощь невролога, но и офтальмолога
Поражение в области ядер ствола мозга. Наиболее болезненная симптоматика, похожая на «удары током». Может теряться чувствительность зон, связанных с любой ветвью тройничного нерва.
Дентальная плексалгия. Как видно из названия, локализация связана с зоной иннервации зубного сплетения. Боль очень мучительная. Создаётся ощущение, что болит абсолютно всё: небо, скулы, виски, уши, шея (особенно верхняя треть), затылок. Особенно боль усиливается при надавливании на проблемную область.
Поражение крылонебного узла. Задействованы отростки верхнечелюстного нерва и ряд волокон в области сонной артерии, слизистой оболочки носа., слюнных желез.
Поражение области около глазницы. Стойкая односторонняя головная боль в области иннервации тройничного нерва совмещается со слезотечением, затруднением дыхания, покраснением лица.
Причины воспаления тройничного нерва
К поражению тройничного нерва могут привести как травмы (переломы, разрывы тканей, непрофессионально выполненная проводниковая анестезия), так и разрушение миелиновой оболочки самого нерва (характерная проблема для пациентов с рассеянным склерозом).
Но чаще речь идёт о воспалительном характере патологии.
Самые распространённые причины, ведущие к воспалению тройничного нерва:
воспаление оболочек головного или спинного мозга (менингит),
заболевания придаточных пазух носа (синусит),
нарушение прикуса,
герпес, передающийся на ганглии (узлы) тройничного нерва,
переохлаждение: все хорошо знают фразу: «Застудил нерв». На самом деле у человека переохлаждаются ткани, и затем уже воспаляется нерв.
Жжение, ощущение, что «ударяют электротоком «в области щек, скул, челюсти, области лба, глаз. Боль усиливается при движении лицевых мышц, жевании, шуме, ярком свете, прикосновении к коже.
Проблемы с мигательным рефлексом (снижение амплитуды) и, соответственно, увеличение уязвимости глаз.
Непроизвольное подёргивание мышц лиц (нервный тик).
Раздражительность.
Диагностика
На основании только опроса врач может различить невралгию третичного нерва от синдрома Шостада (при таком синдроме – более длительные приступы), посгерпических болей, типичных мигреней. Для понимания же полной картины важно обязательное проведение комплексной диагностики:
Томография. Для точной диагностики и правильного назначения лечения крайне важны максимально полные данные о состоянии мозга и выбора детальной схемы (схема важна для точного позиционирования) при проведении магнитно-резонансной томографии троичного нерва. Наиболее точные данные позволяет получить МРТ с контрастированием.
Томография (сканирование) сканирование тройничного нерва. Даёт возможность создать послойные изображения, выявить нейроваскулярный конфликт, признаки разрушения миелиновой оболочки нервов. Сканирование позволяет врачу получить полную картину того, как выглядит исследуемый нерв, что происходит в месте его выхода из ствола мозга.
Крайне важно, что томография позволяет не просто выявить, что есть нейроваскулярный конфликт, но и понять его причину. Это может быть конфликт мозжечковых артерий, невриома (новообразвание) нерва. Во многих случаях сканирование тройничного нерва осуществляется с одновременным сканированием лицевого нерва.
Рентген челюстей (при подозрении, что главная проблема – стоматологическая).
Ангиография. Важна для верификации (подтверждения) сосудистого генеза компрессии при внушительном размере аневризмы и сосудистой петли или аневризмы.
Также в большинстве случаев назначают анализ крови и мочи (особенно роль этих исследований ценна при патологиях, возникших как следствие на инфекционные заболевания).
Лечение
Лечение направлено на купирование болевого синдрома и предупреждение рецидивов заболевания.
При более легком течении заболевания может помочь медикаментозное лечение, при запущенны стадиях, обширных зонах поражения применяется хирургическое лечение. Оно же помогает и побороть непосредственно природу болезни.
Также при лечении используют физиотерапевтические методики. Но большинство врачей склоняется: они эффективны не как основные, а только как вспомогательные: усиливающие эффект консервативного медикаментозного лечения, а также могут применяться после хирургического вмешательства на стадии реабилитации. Например, медикаментозное лечение при острой стадии эффективно сочетать со светотерапией, особенно терапией инфракрасных лучей в небольшой дозировке. В острый период и в момент реабилитации должный эффект обеспечивает фонофорез, электрофорез, дарсонвализация. В неострой фазе полезно принятие лечебных ванн (например, с минералами), массажи, иглоукалывание, парафинотерапия.
Медикаментозное лечение
При консервативной терапии назначают следующие лекарства:
Препараты для борьбы с симптоматикой (болью). Самые распространённые препараты при медикаментозном лечении — карбамазепин, финлепсин, тегретол. Препаратом первого выбора при этом в большинстве клиник является карбамазепин. Он эффективен для снятия болей у 70—80 % пациентов с невралгией тройничного нерва.
Спазмолитики и миорелаксанты центрального действия. Одно из распространённых лекарств в данной ситуации баклофен.
Спиртовые блокады (инъекции), направленные на «заморозку» пораженной области лица, Эффект от блокад есть, но он непродолжителен. Поэтому прибегают к таким инъекциям часто как в временной мере, например, на этапе подготовки к хирургическому вмешательству.
Препараты метаболического действия. Их роль важна для стабилизации энергетического потенциала клеток и создания антигипоксического эффекта.
Противосудорожные средства. Помогают замедлить процесс передачи нервных импульсов.
Витамины группы B. Обладают нейротропным действием (улучшают метаболизм медиаторов и определённой анальгезирующей активностью, поэтому усиливают действие болеутоляющих).
Хирургическое лечение
Наиболее эффективны для борьбы с невралгиями тройничного нерва хирургические операции. Они позволяют не просто устранить боль, но и ликвидировать цепь импульсации, повлиять на конфликт между корешком черепного нерва, выходящего из ствола мозга, и сосудом, который примыкает к нему.
И, если причина именно такой конфликт, врачи рекомендуют сразу подумать об операции, а не тянуть время и пытаться решить проблему медикаментозно.
При этом наиболее эффективной и безопасной (сохраняется нерв) считается микроваскулярная декомпрессия корешка тройничного нерва. Операция представляет собой установку прокладки (протектора) между нервом и сосудом.
Микроваскулярная декомпрессия корешка тройничного нерва относится к транскраниальным эндоскопическим вмешательствам и проводится через минидоступ (фактически речь идёт о косметическом разрезе- не более 2,5х2 см, кровопотеря минимальная, не требуется длительная реабилитация)
Также может применятся механическая деструкция периферических ветвей, глицериновая ризотомия, лазерная термокоагуляция, радиочастотная деструкция. С победой над болью они позволяют справиться достойно, но в отличие от микроваскулярной декомпрессии, увы, при таких операциях не стоит задача сохранения нерва. Поэтому такие операции применяются чаще в тех случаях, когда микроваскулярная декомпрессия корешка тройничного нерва по каким-то причинам невозможна. Например, глицериновая ризотомия часто является единственно возможным способом борьбы с невралгией у пациентов в тяжелом соматическом состоянии в преклонном возрасте с перечнем других заболеваний.
Современные хирургические методики сродни механической деструкции позволяют исключить дополнительные разрушительные вмешательства и при этом провести стимуляцию нужных глубинных структур.
Среди осложнений при хирургическом вмешательстве с помощью глицероловой ризотомии, радиочастотной деструкции выделяют нарушения чувствительности на лице, кератопатии (возникновение дистрофии роговицы).
Возможным осложнением после микроваскулярной декомпрессии может стать ишемический инфаркт ствола мозга, воздушная эмболия, повреждение блокового нерва, возникновение гематомы мозжечка, парез (снижение) лицевой мускулатуры.
По этой причине крайне важно чётко взвесить степени риска для пациента, правильно подобрать методику хирургического вмешательства. Подходит та или иная в каждом конкретном случае зависит от индивидуальных особенностей каждого пациента. Внимательное отношение к этим деталям помогает минимизировать риски осложнений.
Немаловажное значение играет и то, где проводят операцию. Важны все нюансы: насколько высокоточна предварительная диагностика, квалификация и опыт нейрохирурга.
Процедуры
Альтернативой для пациентов, которым противопоказаны сложные операции, но лекарственное, физиотерапевтическое лечение эффект не дают, могут стать следующие процедуры во время обострения:
Инъекции глицерина полой иглой через щёку. Процедура позволяет повлиять на волокна, ответственные за боль, но тщательный контроль за процедурой организовать проблематично Реальное облегчение испытываю только 80% пациентов.
Балонная компрессия. Проводится через кожу посредством катетера. Большой плюс процедуры – возможность обеспечить немедленное снятие боли. Недостаток- требует общей анестезии.
Стереотаксическая ризотомия под воздействием электроимпульсов. Эффект снятия болей – высокий, но помимо устранения симптомов невралгии, к сожалению, гибнут и нервные клетки. Как и баллонная компрессия процедура требует общей анестезии.
Развитие ипохондрии, депрессии.
Профилактика
Воспаление тройничного нерва не только важно своевременно лечить. Важно предупредить рецидивы, и здесь колоссальная роль принадлежит профилактике:
Избегайте любых сквозняков. Проветривать помещение важно и нужно, но не попадайте под сквозящие потоки воздуха, не работайте, не спите под кондиционером.
Избегайте переохлаждения лица и головы. Не игнорируйте шапки и шарфики в холодное время года.
Берегите голову и лицо от травм.
Регулярно посещайте стоматолога. Не допускайте периодонтита (воспаления тканей около корней зубов). Если своевременно лечить кариес, пульпит, периодонтита при современной стоматологии можно избежать.
Внимательно относитесь к герпесу. Это не просто «простуда на губах», а заболевание, которое может стать провокатором возникновения невралгии троичного нерва.
Боритесь с психоэмоционаным перенапряжением. Медитируйте.
Займитесь ЛФК. Делайте акцент на упражнения, которые направлены на проработку мышц (улучшение их тонуса), усиление пульса (кардиотренировки).
Помните! Рецидивы цикличны. При этом обострения более распространены в осенне-весеннем периоде. Поэтому в это время профилактике уделяйте наиболее пристальное значение.
Последствия и осложнения
Лечить невралгию важно начать своевременно. Несвоевременное лечение чревато следующими осложнениями:
Непрекращающиеся боли (как головные, так и лицевые).
Паралич лицевого нерва и как следствие асимметрия лица.
Ослабевание слуха, зрения.
Ослабевание мышц лица, появление морщин.
Нарушение поведения. Постоянные страхи. Человек постоянно умает о том, что у него может возобновиться приступ. Поэтому он старается минимально двигаться при жевании (или жует, смещая пищу за одну щёку), мало улыбаться.
Прогноз
Запущенная невралгия тройничного нерва чревата тем, что качество жизни человека стремительно ухудшается, ведь боль имеет мучительный изматывающий характер.
И, напротив, своевременное лечение, позволяет существенно улучшить качество жизни.
Особенно благоприятный прогноз обеспечивает хирургическое вмешательство. Даже при традиционных хирургических вмешательствах Рецидивы возникают не более в 15% случаях. При микроваскулярной декомпрессии и иных эндоскопических вмешательствах вероятность рецидивов и вовсе сводится к 3-5%.
Наиболее длительная ремиссия характерна для пациентов, которым проведена микроваскулярная декомпрессия или лазерная деструкция.
При этом особенно благоприятен прогноз для пациентов, которые после операции тщательно следят за зубами, своевременно лечат насморк, регулярно наблюдаются у невролога.
НЕЙРОПАТИЯ (НЕВРИТ) ТРОЙНИЧНОГО НЕРВА — Школа здоровья — ГБУЗ Городская поликлиника 25 г. Краснодара МЗ КК
04 августа 2017 г.
Его двигательные волокна осуществляют иннервацию височной, челюстно-подъязычной, крыловидной и жевательных мышц, а также отдают веточки к мышце, натягивающей барабанную перепонку. Двигательная порция тройничного нерва отвечает за движения нижней челюсти вверх, вниз и в стороны.
Чувствительные корешки нерва на лице иннервируют спинку носа, медиальный (внутренний) угол глаза, верхнее веко, кожу лба и волосистой части головы, верхнюю челюсть с зубами, кожу нижнего века, латерального (наружного) угла глаза, верхнюю часть щеки и верхнюю губу , нижнюю челюсть с зубами, кожу височной области, нижнюю часть щеки и нижнюю губу, ухо и подбородок.
Вегетативные волокна подходят к слезной и слюнным железам, слизистой полости рта, миндалинам, деснам.
Причины нейропатии тройничного нерва
Нарушение функций nervus trigeminus вследствие различных причинных факторов называется нейропатией. Причинами нейропатий могут быть инфекции (тонзиллит (ангина), вирусный гепатит, сифилис, герпес), синуситы, остеомиелит, интоксикации, аллергические реакции, травмы, в том числе, ятрогенного характера (в стоматологической практике).
Появлению симптоматики способствуют переохлаждение, стресс, употребление алкоголя. Болевые приступы провоцируют прием пищи, изменение погодных условий, физические нагрузки. При раздражении нервных волокон в результате воспаления различного генеза говорят о неврите тройничного нерва.
Симптомы нейропатии тройничного нерва
Симптомами нейропатии тройничного нерва являются двигательные и чувствительные расстройства, в соответствии с зонами иннервации его ветвей. Боли (невралгия) носят ноющий, жгучий или пульсирующий характер и могут локализоваться в области подбородка, глаза, уха, зубов верхней и нижней челюсти, лба, корней волос. Болевой синдром развивается остро или подостро, может быть кратковременным, сопровождающимся спазмом жевательной мускулатуры (тризм), или же постоянным, с возрастающей интенсивностью. Болевые ощущения сочетаются с онемением и парестезиями (покалывания, «ползание мурашек» и т.п.) соответствующих областей иннервации.
При поражении нижнечелюстного нерва нарушается способность к опусканию нижней челюсти и, как следствие, невозможность говорить и принимать пищу. Боли в ухе могут сопровождаться ощущением заложенности, «хлюпанья» в слуховом проходе при открывании рта, жевании. При неврите пальпация (надавливание) в точках выхода тройничного нерва болезненна. При осмотре выявляется нарушение чувствительности, часто боли при вертикальной перкуссии (поколачивании) зубов.
Лечение
Лечение нейропатии тройничного нерва включает назначение противовоспалительных препаратов, витаминов группы B (рибофлавин, тиамин, цианокобаламин), по показаниям – антигистаминные, антибактериальные и противовирусные средства.
Для улучшения нейрообменных процессов назначаются такие препараты как ноотропил, церебролизин, актовегин, сермион, никотиновая кислота. Хороший эффект отмечается при физиотерапевтическом воздействии: УФО, УВЧ, фоноферез с лидокаином, диатермические токи и др. Могут принести облегчение сеансы игло-рефлексотерапии. Для облегчения болевого синдрома, улучшения общего самочувствия больные получают анальгетики (анальгин, баралгин, кеторол), седативные препараты (феназепам, корвалол, пустырник, валериана и др.).
Лечение в большинстве случаев проводится амбулаторно. При неэффективности консервативной терапии, необходимости стационарного лечения заболеваний, вызвавших нейропатию (невралгию) тройничного нерва, пациенты госпитализируются. При необходимости пациенты подвергаются оперативному вмешательству.
Невралгия тройничного нерва! — Artiklid
Чаще НТН встречается у женщин 50 — 69 лет и имеет правостороннюю латерализацию. Развитию заболевания способствуют различные сосудистые, эндокринно-обменные, аллергические расстройства, а также психогенные факторы.
Считается, что НТН идиопатическое заболевание. Однако существует несколько теорий, объясняющих патогенез заболевания. Наиболее вероятная причина НТН заключается в компрессии тройничного нерва на интро — или экстракраниальном уровне. Это может быть объемный процесс в задней черепной ямке (невринома слухового нерва, менингиома, глиома моста), дислокация и расширение извитых мозжечковых артерий, аневризма базиллярной артерии, формирование туннельного синдрома (сдавление 2 и 3 ветви в костных каналах — подглазничном и нижней челюсти при врожденной их узости и присоединении сосудистых заболеваний в пожилом возрасте), в результате местного одонто — или риногенного воспалительного процесса.
Компрессия нарушает аксоток, приводит к накоплению патотрофогенов, активации аутоиммунных процессов и обуславливает очаговую демиелинизацию. Под влиянием длительной патологической импульсации с периферии в спинномозговом ядре тройничного нерва формируется «фокус», подобный эпилептическому, генератор патологически усиленного возбуждения (ГПУВ) (Г.К. Крыжановский), существование которого уже не зависит от афферентной импульсации. Импульсы от триггерных точек поступают к ведущим нейронам генератора и вызывают его облегченную активацию. ГПУВ активирует ретикулярные, мезенцефальные образования, ядра таламуса, кору головного мозга, вовлекает лимбическую систему, формируя, таким образом, патологическую алгогенную систему.
Заболевание может развиться после удаления зуба (поражается луночковый нерв) — одонтогенная невралгия, в результате нарушения кровообращения в стволе мозга, в результате герпетической инфекции, редко вследствие демиелинизации корешка тройничного нерва при рассеянном склерозе.
Боль при НТН имеет следующие характеристики:
Приступообразный характер, длительность атаки не более 2 минут. Между двумя приступами всегда имеется «светлый» промежуток.
Значительная интенсивность, внезапность, напоминающие удар электрическим током.
Локализация строго ограничена зоной иннервации тройничного нерва, чаще 2 или 3 ветви (в 5% случаев 1-я ветвь).
Наличие триггерных точек (зон), слабое раздражение которых вызывает типичный пароксизм (могут находиться в болевой или безболевой зоне). Наиболее часто триггерные зоны располагаются в орофациальной области, на альвеолярном отростке, при поражении первой ветви у медиального угла глаза.
Наличие триггерных факторов, чаще всего это умывание, разговор, еда, чистка зубов, движение воздуха, простое прикосновение.
Типичное болевое поведение. Больные, стараясь переждать приступ, замирают в той позе, в которой застал их болевой пароксизм. Иногда растирают зону боли или совершают чмокающие движения. В период приступа больные отвечают на вопросы односложно, едва приоткрывая рот. На высоте пароксизма могут быть подергивания лицевой мускулатуры (tic douloureux).
Неврологический дефицит в типичных случаях НТН отсутствует.
Вегетативное сопровождение приступов скудное и наблюдается менее чем у 1/3 больных.
У большинства больных НТН со временем развивается вторичный миофасциальный прозопалгический синдром. Его формирование объясняется тем, что больные вынуждены преимущественно использовать для жевания контралатеральную боли сторону рта. Поэтому в мышцах гомолатеральной стороны развиваются дегенеративные изменения с образованием типичных мышечных узелков.
Заболевание течет с обострениями и ремиссиями. В период приступов боли могут группироваться залпами. Залпы могут длиться часами, а периоды приступов продолжаются дни и недели. В тяжелых случаях значительно нарушается повседневная активность больных. В некоторых случаях возникает status neuralgicus, когда промежутки между отдельными залпами отсутствуют. Возможны спонтанные ремиссии, на фоне которых заболевание обычно прогрессирует. Ремиссии длятся месяцы и годы, но по мере возникновения рецидивов, больные начинают чувствовать боль, сохраняющуюся и между приступов.
Характеризуется длительными, умеренной интенсивности болевыми ощущениями в зоне иннервации соответствующей ветви, которые периодически приступообразно усиливаются. Продолжительность их составляет от нескольких часов до нескольких суток, с постепенным ослаблением интенсивности. Выявляются нарушения чувствительности, а при поражении 3-й ветви парезы жевательных мышц.
Невралгия языкоглоточного нерва.
Приступообразные боли, всегда начинающиеся с корня языка или с миндалины и распространяющиеся на небную занавеску, горло, иррадиирующие в ухо, иногда в глаз, угол нижней челюсти в щеку. Сопровождаются гиперсаливацией, гиперемией половины лица, сухим кашлем. Болевые приступы продолжаются от 1 до 3 минут. Обычно провоцируется разговором, кашлем, зевотой.
Синдром крылонебного узла (синдром Сладера).
Приступы острой боли в области глаза, носа, верхней челюсти. Боль может распространяться на область виска, ухо, затылок, шею, лопатку, плечо, предплечье, кисть. Пароксизмы сопровождаются резко выраженными вегетативными симптомами: покраснением половины лица, отечностью тканей лица, слезотечением, обильным отделением секрета из одной половины носа (вегетативная буря). Продолжительность приступа от нескольких минут до суток.
Миофасциальный лицевой синдром.
Основное клиническое проявление заключается в сочетании невралгии одного из черепных нервов (боли в лице, языке, полости рта, глотке, гортани), двигательных нарушений со стороны жевательных мышц, нарушением вкуса, дисфункцией височно-нижнечелюстного сустава. Боли не имеют четких границ, продолжительность и интенсивность их различна (от состояния дискомфорта до резкой мучительной боли). Усиливает боль эмоциональное напряжение, сжатие челюстей, перегрузка жевательных мышц, утомление. Боли зависят от состояния активности и локализации триггерных точек. Могут возникать вегетативные симптомы: потливость, спазм сосудов, насморк, слезо- и слюнотечение, головокружение, шум в ушах, чувство жжения в языке и т.д.
Невралгия носоресничного нерва (синдром Чарлина).
Сильные боли в области медиального угла глаза с иррадиацией в спинку носа. Отечность, гиперестезия и односторонняя гиперсекреция слизистой оболочки носа. Инъекция склер, иридоциклит, кератит. Повышенное слезотечение. Светобоязнь.
Кластерные головные боли
Пароксизмы боли с локализацией орбите, длительностью от 15 до 90 минут. Боль может иррадиировать в макушку, челюсти, нос, подбородок или зубы. Сопровождается птозом, миозом, инъекцией конъюнктивы на стороне боли, а также покраснением лица, выделениями из носа. Чаще возникает ночью в одно и то же время. Кластеры длятся 3 — 16 недель.
Хроническая пароксизмальная гемикрания
Головная боль продолжительностью от 1 до 3 минут. Среднее число атак в день около 14. Боль мучительная, локализована в области глаза, лба или макушки, иррадиирует в ухо, шею, в плечо. На одноименной стороне ринорея, умеренный птоз, отек века, инъекцией конъюнктивы, слезотечением. При выраженных атаках отмечается тошнота, рвота. Обычно отмечается 100% положительный ответ на приём индометацина.
Мигрень
Методы лечения, применяющиеся при НТН, подразделяются на медикаментозные, физиотерапевтические и хирургические.
1. Медикаментозное лечение Основным препаратом при лечении НТН является карбамазепин (финлепсин, тегретол). Карбамазепин способствует ГАМК-ергическому торможению в нейронных популяциях, склонных к пароксизмальным формам активности. Лечение начинают с дозы 0,1 x 2 раза в сутки. Затем суточная доза постепенно увеличивается до минимально эффективной. Не рекомендуется превышать дозу более 1200 мг/сут.
Через 6 — 8 недель после наступления эффекта дозу постепенно уменьшают до минимальной поддерживающей или совсем отменяют.
У пациентов, применяющих препарат длительно, постепенно наступает снижение его эффективности. Кроме этого при длительном применении препарат вызывает токсическое поражение печени, почек, бронхоспазм, апластическую панцитопению. Могут возникать нарушения психики, снижение памяти, атаксия, головокружение, сонливость, диспептические расстройства. Известно, что препарат оказывает тератогенное действие.
При его использовании необходимо периодически (1 раз в 2 — 3 месяца) контролировать общий анализ крови, биохимические показатели функций печени.
Из других антиконвульсантов для лечения НТН могут быть использованы дифенин (фенитоин), препараты вальпроевой кислоты (депакин, конвулекс).
Широко используются в комплексной терапии НТН баклофен, фенибут, пантогам. Их действие основано на восполнении дефицита ГАМК.
Баклофен назначают внутрь по 5 мг х 3 раза/сут., во время еды, повышая дозу на 5 мг каждые 3 дня до суточной дозы 6- — 75 мг, которая применяется в течение 2 недель, а затем постепенно снижается (противопоказания — эпилепсия, психозы, болезнь Паркинсона).
Фенибут назначают после еды по 250 мг х 2 — 3 раза/сутки в течение 2 — 3 недель.
Пантогам используется в дозе 0,5 — 1,0 х 3 раза/сутки в течение 1,5 — 2 месяцев.
Оксибутират натрия применяется для купирования кризов. 5 мл 20% раствора вводится медленно внутривенно на 5% растворе глюкозы. Однако эффект одного введения непродолжителен (несколько часов). Препарат противопоказан при миастении. Необходим параллельный контроль калия в сыворотке крови (вызывает гипокалиемию).
В качестве дополнительного средства может использоваться аминокислота глицин, являющаяся в ЦНС тормозным медиатором. В форме миеглинола глицина, препарат в дозе 110 мг/кг растворяют в 50 мл воды. Курс лечения продолжается в течение 4 — 5 недель.
Немаловажное значение в терапии НТН имеют антидепрессанты, которые смягчают восприятие боли, устраняют депрессию, меняют функциональное состояние мозга. Наиболее эффективным считается амитриптилин в дозе 50 — 150 мг/сут.
Достаточно эффективны нейролептики (пимозид), транквилизаторы (диазепам).
У больных с сосудистыми заболеваниями головного мозга в схему лечения включают вазоактивные препараты (трентал, кавинтон и др.).
Для уменьшения активности «курковых» зон в острой стадии заболевания применяют местные анестетики — лидокаин, тримекаин, хлорэтил.
При аутоиммунных и аллергических процессах целесообразно применение глюкокортикоидов.
2. Физиотерапевтические методы Некоторый эффект в лечении НТН имеет применение иглорефлексотерапии, лазеропунктуры, импульсных токов низкого напряжения и низкой частоты, магнитных и электромагнитных полей, инфракрасного и ультрафиолетового излучения, ультразвука, электрофореза лекарственных веществ (например, 2% раствора ксидифона).
3. Ряд авторов рекомендуют проведение эфферентных методов тер
Воспаление тройничного нерва
1. Герпес.
2. ВИЧ-инфекция, туберкулез.
3. Невралгия может появиться в следствие черепно-мозговых травм
4. Как последствие полиомиелита.
5. На фоне синусита и других заболеваний ЛОР-органов.
6. Может возникнуть в результате опухоли, которая вызывает защемление нерва.
7. При анормальном развитии костей.
8. На фоне рассеянного склероза.
9. Гипертония и инсульт также могут вызвать заболевание.
10. При переохлаждении лица или сильной интоксикации.
11. При нарушении гормонального фона или во время беременности.
12. На фоне остеохондроза.
Симптомы воспаления тройничного нерва.
Внезапно возникающие приступы.
Болезненность во время жевания или чистки зубов.
Сильное слюноотделение .
У пациента могут расшириться зрачки.
Судороги и онемение лица.
Сильные головные боли.
Изменения вкусового восприятия.
Локальное повышение температуры.
Диагностика воспаления тройничного нерва.
Врач-невролог обязательно проводит местный осмотр и сбор анамнеза, пациенту могут быть назначены анализ крови, поясничная пункция, рентген, а также МРТ и КТ головы для более информативного получения данных, пациентам с невралгией могут быть проведены электронейрография и электромиография.
Лечение воспаления тройничного нерва.
На ранних стадиях применяются лекарственные препараты и физиотерапия. Медикаментозная терапия подбирается в зависимости от причин, вызвавших заболевания: противовирусные препараты, противовоспалительные средства, болеутоляющие, противосудорожные, седативные лекарства, антидепрессанты, миорелаксанты, глюкостероиды и прочее.
Физиотерапевтические методы лечения невралгии тройничного нерва: УВЧ, иглоукалывание, электрофорез с хлористым кальцием, фонофорез, магнитотерапия, ультрафиолетовое облучение. Физиотерапия помогает улучшить кровообращение, расслабить мышцы, улучшить их тонус и снять болевой синдром.
В особо тяжелых случаях применяется хирургическая операция.
Запускать заболевание нельзя и при возникновении боли как можно быстрее обратиться к неврологу.
Невралгия лицевого нерва — формы, симптомы и причины. Как лечить?
Невралгия одной из ветвей группы черепных нервов может быть как самостоятельным заболеванием, так и следствием травмы челюстной системы, неудачно проведенного удаления зуба или имплантации. Симптоматика выражается в зависимости от степени поражения конкретного нерва.
Формы невралгии лицевого нерва
неврит – незначительное воспаление лицевого нерва (или его части),
парез – частичное поражение, при котором наблюдается слабость мышц лица, незначительное онемение. Данное заболевание относится, как правило, к категории неврологических. Но, как и полный паралич, может стать следствием запущенного неврита,
паралич – полное поражение. Это тяжелая стадия, при которой наблюдается онемение лица (как правило, его одной части) и блокирование двигательной активности мышц.
Симптомы невралгии
покалывание или острая «проскальзывающая» боль,
онемение определенной части или всей половины лица, отсутствие чувствительности и двигательной активности,
опущение века и кожи вокруг глаз,
опущение уголков губ (с той стороны, где наблюдается паралич мышц),
сглаживание морщинок на щеках и на лбу,
ярко выраженная асимметрия лица.
Причины невралгии
вирусная инфекция или воспалительные процессы (уха, горла, носа),
переохлаждение,
воспалительные процессы в корнях зубов и костной ткани челюсти,
травмирование нерва при удалении зуба или при установке имплантов,
повреждение иглой при введении анестезии,
травмы челюсти,
пожилой возраст и естественное старение организма.
Лицевой нерв относится к группе черепных (наравне с тройничным, отвлетвлениями которого являются нижнечелюстной и верхнечелюстной нервы). Он также состоит из множества ответвлений, которые проходят практически через весь череп человека. В зависимости от того, какая ветвь поражена, будет зависеть онемение определенной части лица. Применительно к имплантации или проведению сложных хирургических вмешательств повреждаться может именно тройничный нерв.
Повреждение нерва после удаления зуба
Как правило, данная проблема возникает при сложном удалении зуба, а именно – дистопированного или ретинированного, то есть расположенного внутри костной ткани и полностью не прорезавшегося. Удаление таких зубов требует распиливания кости и использования специальных щипцов. При слишком большой нагрузке и близко расположенном нерве врач может задеть его.
Прогноз при такой ситуации, как правило, положительный – состояние нерва восстанавливается после проведенной терапии.
Невралгия тройничного нерва как осложнение имплантации
К сожалению, одна из довольно распространенных причин повреждения лицевого (точнее – тройничного) нерва – это проведение имплантации зубов. Согласно последним исследованиям, частота подобных осложнений в данное время не превышает 2,95% (то есть возникает у 5 из 169 пациентов), и лишь у 1,7% пациентов диагностируется постоянная нейропатия, требующая микрохирургического исправления ситуации1. При неправильно подобранном по длине имплантате, при усиленном давлении во время его установки велик риск повреждения одной из веток тройничного нерва (проходящей на нижней или верхней челюсти). Как следствие – болезненность или онемение определенной области, длительная реабилитация.
Травмы вызываются компрессий данного нерва нерва, его растяжением, частичным или полным повреждением. В случае растяжения или компрессии без нарушения целостности тройничного нерва ощущения проходят довольно быстро – в срок до 7 дней по мере улучшения кровообращения в костной ткани. А вот если было частичное повреждение волокон пучка нерва, то процесс реабилитации может занять от 14 дней до 6 месяцев. В случаях сильной травмы может потребоваться переустановка имплантов, так как тело импланта препятствует восстановлению аксонов (отростков) в нервных пучках.
В нашей клинике перед операцией проводится тщательное компьютерное планирование расстановки имплантов, после чего печатаются хирургические шаблоны, оберегающие пациента и врача от неправильной установки имплантов. Сразу, либо на следующий день после операции, делается контрольная компьютерная томография, на которой контрольная комиссия (консилиум врачей) в соответствии с международными протоколами оценки качества сличает расстановку имплантов с первоначальным планом и делает заключение об успехе операции, либо выносит рекомендации лечащему врачу о необходимости принятия дополнительных мер.
Важно! Не стоит путать повреждение нерва и компрессию на него, возникшую в кости в результате отека после установки имплантов, близко расположенных к нервным окончаниям. Компрессия проходит вместе с отеком и онемение в данной ситуации является нормальной реакцией. Чаще всего такие симптомы характерно проявляются на 2-3 день после множественной имплантации, являются нормальной реакцией травмирования тканей при вкручивании имплантов и повреждения внутрикостных капилляров. Улучшения будут заметны практически сразу после установки протеза на импланты и активизации жевательной нагрузки, а вместе с ней восстановления и кровообращения в кости.
Обращаем ваше внимание, что врачу и клинике нет никакого смысла скрывать факт повреждения тройничного нерва, он все равно себя выявит – это первое. Во-вторых, даже если это произошло, то последствия устраняются правильно подобранной терапией и совместной работой врача и пациента. Да, если повреждение имеет место быть, то пациенту придется достаточно длительный срок проходить реабилитацию (до 6 месяцев), но в сложных клинических ситуациях полного отсутствия зубов и низкого качества костной ткани врач работает в очень ограниченных условиях, поэтому, к сожалению, некоторых последствий, но не грозящих жизни и дисфункции здоровья, не всегда удается избежать.
Мнение эксперта
Намдаков Николай ВладимировичЧелюстно-лицевой хирург, имплантолог, ортопед Стаж работы 17+
«При одноэтапной имплантации мы очень часто используем удлиненные модели имплантов, которые устанавливаются в глубокие отделы костной ткани. Естественно, это повышает риск повреждения нервов, которые в этом случае располагаются очень близко к имплантам. Тем не менее, в работе мы используем трехмерную визуализацию – тщательно прорабатываем процесс имплантации в компьютерной программе, где задаем все параметры челюстной системы конкретного пациента. Это позволяет нам исключить вероятность повреждения лицевого нерва во время операции даже в сложных клинических условиях атрофии костной ткани».
Лечение поражений лицевого или тройничного нерва
Первое, что необходимо сделать (если причина поражения не известна), это пройти полную диагностику и выяснить, почему возникла данная проблема. Это позволит врачу выбрать правильную тактику лечения.
Очень важно при возникновении первых симптомов осложнений после удаления зуба или установки имплантов как можно быстрее обратиться к врачу. Если оперативно начать лечение, можно добиться полного восстановления мышечной функциональности. Важно также то, что если онемение сохранятся в течение 3-х месяцев и никакие меры не были предприняты, восстановить пораженный нерв вероятнее всего уже не удастся, поскольку в нем развиваются стойкие дегенеративные изменения.
Диагностика
анализ крови на наличие вирусной или бактериальной инфекции, которая могла стать причиной поражения нерва,
КТ или МРТ черепа и головного мозга для определения зоны поражения,
электромиография, которая подразумевает непосредственное воздействие на нервные окончания для установления уровня нарушения прохождения импульсов по нерву.
Лечение
медикаментозная терапия: к данной группе относятся противовоспалительные, обезболивающие и противосудорожные препараты, а также антидепрессанты и успокоительные средства.
физиотерапия: гимнастика лица, массаж, проводимый специалистами, электростимуляция и акупунктура,
микрохирургия: операция проводится для восстановления целостности поврежденного нерва. Это достаточно серьезное хирургическое вмешательство, которое должно проводиться профессиональным хирургом. Операция – это крайний метод решения проблемы, она нужна только в случае серьезного поражения и если первые два варианта не принесли никакого результата.
Восстановление зубов при наличии невралгии
Невралгия лицевого или черепного нерва в 70% – это излечимое заболевание. Однако оно может рецидивировать. К тому же пациенту для восстановления необходимо очень длительное лечение: нужно делать гимнастику, как можно больше говорить, надувать шарики и т.д. Кроме того, нарушение мимики лица может также сказаться на жевании – оно может быть затруднено. Именно поэтому в случае отсутствия зубов к протезу предъявляются очень повышенные требования: он должен быть комфортным, не должен выпадать изо рта, чтобы пациент не мог им подавиться.
При острой стадии невралгии стоит отложить восстановление зубов. Минимум через 2-3 недели, если лечение дало положительные результаты, можно обратиться к стоматологу с вопросом о протезировании.
Съемное протезирование не рекомендуется, поскольку конструкции довольно массивны, вызывают дискомфорт и длительное привыкание. К тому же они имеют недостаточно хорошую фиксацию. Поэтому лучшим вариантом будет применение имплантации. Однако не классической, а одноэтапной – она подразумевает использование современных технологий 3D визуализации процесса лечения, а также более простую и менее травматичную установку имплантов.
Напоминаем, что самое главное при имплантации зубов – это профессиональный врач, который проводит тщательную диагностику состояния челюстной системы пациента, знает ее анатомическое строение и использует прогрессивные методы планирования и установки имплантов, которые минимизируют риски развития осложнений.
1 По данным исследований, проведенных на кафедре хирургической стоматологии Одесского государственного медицинского университета им. Н.И. Пирогова.
Лечение невралгии тройничного нерва, как правило, начинается с лекарств, и некоторые люди не нуждаются в дополнительном лечении. Тем не менее, с течением времени некоторые больные могут перестать реагировать на лекарства, или могут возникнуть неприятные побочные эффекты. Для таких людей инъекции или хирургическое вмешательство представляют собой альтернативные варианты лечения невралгии тройничного нерва.
Если Ваше состояние вызвано другой причиной, такой как рассеянный склероз, врач будет лечить основное заболевание.
Лекарственные препараты Для лечения невралгии тройничного нерва, врач, как правило, будет выписать лекарства для уменьшения или блокировки сигналов боли, посылаемых в мозг.
Противосудорожные препараты. Врачи обычно назначают карбамазепин (Тегретол, Карбатрол и т.д.) при невралгии тройничного нерва, и они, как показал опыт, эффективны в лечении этого заболевания. Другие противосудорожные препараты, которые могут быть использованы для лечения невралгии тройничного нерва, включают окскарбазепин (Трилептал), ламотриджин (Ламиктал) и фенитоин (Дилантин, Фенитек). Другие препараты, в том числе клоназепам (Клонопин) и габапентин (Нейронтин, Грализ, другие), также могут быть использованы.
Если противосудорожные препараты, которые вы используете, теряют эффективность, то врач может увеличить их дозу или поменять препарат. Побочные эффекты противосудорожных препаратов включают в себя: головокружение, нарушение сознания, сонливость и тошноту. Кроме того, карбамазепин может вызвать серьезную реакцию у некоторых пациентов, в основном у людей азиатского происхождения, поэтому может быть рекомендовано генетическое тестирование до начала приема карбамазепина.
Спазмолитики. Мышечные релаксанты, такие как баклофен (Габлофен, Лиорезал), могут быть использованы отдельно или в сочетании с карбамазепином. Их побочными эффектами могут быть нарушения сознания, тошнота и сонливость.
Инъекции ботокса. Небольшие исследования показали, что инъекции онаботулинумтоксина A (Ботокс) могут уменьшить боль от невралгии тройничного нерва у людей, которым лекарства больше не помогают. Тем не менее, необходимо провести дополнительные исследования, прежде чем широко использовать данный способ в качестве лечения.
Оперативное вмешательство Целью хирургического лечения при невралгии тройничного нерва является устранение сдавливания кровеносным сосудом тройничного нерева либо разрушение тройничного нерва для устранения его неправильной работы. Разрушение нерва часто вызывает временное или постоянное онемение лица, и при любом хирургическом вмешательстве боль может появиться снова через несколько месяцев или лет.
Варианты хирургического лечения невралгии тройничного нерва включают:
Микрососудистая декомпрессия. Эта процедура заключается в смещении или удалении кровеносного сосуда, который сдавливает корешок тройничного нерва. При микрососудистой декомпрессии врач делает разрез позади ушной раковины на стороне боли. Затем через небольшое отверстие в черепе хирург смещает все артерии, которые находятся в контакте с тройничным нервом, и помещает «прокладку» между нервом и артериями. Если на нерв давит вена, хирург может ее удалить. Врач также может вырезать часть тройничного нерва (нейрэктомия), если нерв не сдавливается кровеносными сосудами.
Микрососудистая декомпрессия эффективна в уменьшении или устранении боли в большинстве случаев, но у некоторых пациентов болевой синдром может возникнуть снова. При микрососудистой декомпрессии есть риск возникновения осложнений, например, снижение слуха, слабость лицевой мускулатуры, онеменение лица, инсульт или другие осложнения. У большинства пациентов после этой процедуры не отмечается никакого онемения лица.
Радиохирургия Гамма-ножом. При этой процедуре хирург направляет сфокусированную дозу радиации в корень тройничного нерва. Данная процедура использует излучение для разрушения тройничного нерва и уменьшения или устранения боли. Облегчение происходит постепенно и может занять несколько недель. Гамма-нож эффективно устраняет боли у большинства людей. Если боль возвращается, то процедуру можно повторить.
Другие процедуры могут быть использованы для лечения невралгии тройничного нерва, например, ризотомия. При ризотомии хирург разрушает нервные волокна, что вызывает некоторое онемение лица. Виды ризотомии включают в себя:
Инъекции глицерина. Во время этой процедуры врач вводит иглу через лицо в отверстие в основании черепа. Врач направляет иглу в тройничную цистерну, небольшой мешочек спинномозговой жидкости, которая окружает тройничный узел – место разделения тройничного нерва на три ветви – и часть его корня. Затем доктор введет небольшое количество стерильного глицерина, который разрушает тройничный нерв и блокирует болевой сигнал. Эта процедура часто снимает боль. Тем не менее, возможен рецидив заболевания, и у многих появляется онемение лица или покалывание.
Баллонная компрессия. При баллонной компрессии врач вводит полую иглу через лицо в отверстие в основании черепа и направляет её к тройничному нерву. Затем доктор подводит тонкую, гибкую трубку (катетер) с баллоном на конце через иглу. Врач надувает баллон до давления, достаточного для разрушения тройничного нерва и блокировки сигналов боли. Баллонная компрессия эффективно снимает боль у большинства пациентов, по меньшей мере, на время. Большая часть пациентов после такой процедуры испытывает некоторое онемение лица, временную или постоянную слабость мышц, используемых при жевании.
Радиочастотная тепловая абляция. Эта процедура избирательно разрушает нервные волокна, связанные с болью. В то время, когда Вы находитесь под анастезией, хирург вводит полую иглу через лицо в отверстие в основании черепа и направляет её к тройничному нерву. После точного расположения иглы хирург разбудит Вас от анестезии. Хирург вводит электрод через иглу и посылает мягкий электрический ток через кончик электрода. Вас попросят указать, где и когда Вы почувствуете покалывание.
Когда нейрохирург определит часть нерва, участвующего в вашей боли, вас вернут в состояние седации. Затем электрод будет нагреваться до тех пор, пока не разрушит нервные волокна, создавая зону травмы (поражения). Если боль не устранена, врач может создать дополнительные зоны поражения.
Радиочастотная тепловая ризотомия обычно приводит к временному онемению лица после процедуры.
ᐈ Лечение неврита лицевого нерва 🏥【Киев】
Диагностика и лечение
Лицевая невралгия характеризуется воспалительными процессами, протекающими в тройничном нерве и сопровождается приступами сильной боли тянущего, колющего или режущего характера.
Причины и провоцирующие факторы развития неврита тройничного нерва подобны таковым при воспалении лицевого нерва. Лицевая невралгия может развиться при остеохондрозе, травмах шейного отдела позвоночника.
Симптомы воспаления тройничного нерва — острые боли в области лица с периодами затихания и обострения, «стреляющие» боли, усиление боли при движениях ртом, боли в области уха.
Нейропатия лицевого нерва характеризуется невоспалительным поражением лицевого нерва и нарушением его работы. Может развиваться при высоком уровне сахара и липидов в крови, в результате токсического воздействия на организм или как следствие травмы, приведшей к повреждению нерва. В пострадавшей области наблюдаются мышечная слабость и боль, нарушение рефлекторной функции.
На консультации у невропатолога МЕДИКОМ вы можете уточнить диагноз, получить полную информацию о заболевании и прогнозы его развития. Хороший невропатолог даже по косвенным признакам определит симптомы неврита лицевого нерва, воспаление тройничного нерва или невропатию лицевого нерва.
Неврологическое отделение клиники МЕДИКОМ в Киеве — это высококвалифицированный персонал, новейшее современное оборудование, удобные и комфортабельные палаты.
Врач-невролог медицинского центра МЕДИКОМ проведет тщательный осмотр, назначит необходимую диагностику и на ее основании определит лечение. Для уточнения места и степени поражения нерва врач может назначить:
магнитно-резонансную томографию;
компьютерную томографию;
электромиографию.
При отсутствии своевременного и правильного лечения невритов и нейропатий могут развиться серьезные осложнения: атрофия мышц, потеря мышцами эластичности, контрактура лица, гемиспазм, блефароспазм, синкинезии, конъюнктивит, кератит.
Лечение неврита лицевого нерва в Киеве в центре МЕДИКОМ основано на использовании новейших достижений в области медицины и неврологии.
Невралгия тройничного нерва — NHS
Невралгия тройничного нерва — внезапная сильная лицевая боль. часто описывают как острую стреляющую боль или как поражение электрическим током в челюсти, зубах или деснах.
Обычно это происходит в виде коротких, непредсказуемых атак, которые могут длиться от нескольких секунд до примерно 2 минут. Приступы прекращаются так же внезапно, как и начинаются.
В большинстве случаев невралгия тройничного нерва поражает только одну сторону лица, при этом боль обычно ощущается в нижней части лица.Изредка боль может поражать обе стороны лица, но обычно не одновременно.
Люди с этим заболеванием могут регулярно испытывать приступы боли в течение нескольких дней, недель или месяцев.В тяжелых случаях приступы могут происходить сотни раз в день.
Боль может уменьшаться или даже полностью исчезать в течение нескольких месяцев или лет (ремиссия), хотя со временем эти периоды становятся короче.
У некоторых людей затем может развиться более продолжительная боль, пульсация или жжение, иногда сопровождающееся резкими приступами.
Жизнь с невралгией тройничного нерва может быть очень сложной. Это может существенно повлиять на качество жизни человека, приводя к таким проблемам, как потеря веса, изоляция и депрессия.
Подробнее о симптомах невралгии тройничного нерва.
Когда обращаться за медицинской помощью
Обратитесь к терапевту, если вы испытываете частую или постоянную лицевую боль, особенно если стандартные обезболивающие, такие как парацетамол и ибупрофен, не помогают, а стоматолог исключил какие-либо стоматологические причины.
Врач общей практики попытается определить проблему, спросив о ваших симптомах и исключив состояния, которые могут быть причиной вашей боли.
Однако диагностика невралгии тройничного нерва может быть сложной задачей, и для подтверждения диагноза может потребоваться несколько лет.
Подробнее о диагностике невралгии тройничного нерва.
Что вызывает невралгию тройничного нерва?
Невралгия тройничного нерва обычно вызвана сдавлением тройничного нерва. Это нерв внутри черепа, который передает в мозг ощущение боли и прикосновения от лица, зубов и рта.
Сдавление тройничного нерва обычно вызывается близлежащим кровеносным сосудом, сдавливающим часть нерва внутри черепа.
Невралгия тройничного нерва также может возникнуть, когда тройничный нерв поврежден другим заболеванием, например, рассеянным склерозом (РС) или опухолью.
Приступы боли обычно возникают из-за действий, которые включают легкое прикосновение к лицу, таких как мытье, еда и чистка зубов, но они также могут быть вызваны ветром — даже легким ветерком или кондиционером — или движением лицо или голова.Иногда боль может возникать без триггера.
Подробнее о причинах невралгии тройничного нерва.
Кто пострадал?
Неясно, сколько людей страдает невралгией тройничного нерва, но считается, что она встречается редко, примерно у 10 человек из 100 000 в Великобритании она развивается каждый год.
Невралгия тройничного нерва поражает больше женщин, чем мужчин, и обычно начинается в возрасте от 50 до 60 лет. У взрослых моложе 40 лет встречается редко.
Лечение невралгии тройничного нерва
Невралгия тройничного нерва обычно является длительным заболеванием, и периоды ремиссии часто со временем становятся короче. Однако доступные методы лечения в некоторой степени помогают в большинстве случаев.
Противосудорожное лекарство под названием карбамазепин, которое часто используется для лечения эпилепсии, является первым препаратом, который обычно рекомендуется для лечения невралгии тройничного нерва. Карбамазепин может облегчить нервную боль, замедляя электрические импульсы в нервах и уменьшая их способность передавать болевые сигналы.
Карбамазепин необходимо принимать несколько раз в день, чтобы он был эффективен, с постепенным увеличением дозы в течение нескольких дней или недель, чтобы в кровотоке мог накапливаться достаточно высокий уровень лекарства.
Если ваша боль не улучшится или не исчезнет, прием лекарства обычно продолжается столько, сколько необходимо, а это может быть много лет.
Если вы входите в период ремиссии, когда боль проходит, прекращение приема карбамазепина всегда следует делать медленно, в течение нескольких дней или недель, если только врач не скажет вам иное.
Если это лекарство не помогает, вызывает слишком много побочных эффектов или вы не можете его принимать, вас могут направить к специалисту для обсуждения альтернативных лекарств или хирургических процедур, которые могут помочь.
Существует ряд незначительных хирургических процедур, которые можно использовать для лечения невралгии тройничного нерва — обычно путем повреждения нерва, чтобы он не посылал болевые сигналы, — но они обычно эффективны только в течение нескольких лет.
В качестве альтернативы ваш специалист может порекомендовать операцию по открытию черепа и перемещению любых кровеносных сосудов, сдавливающих тройничный нерв.Исследования показывают, что эта операция дает наилучшие результаты для длительного обезболивания, но это серьезная операция, которая сопряжена с риском потенциально серьезных осложнений, таких как потеря слуха, онемение лица или, очень редко, инсульт.
Подробнее о лечении невралгии тройничного нерва.
Постгерпетическая невралгия
Постгерпетическая невралгия — более распространенный тип нервной боли, которая обычно развивается в области, ранее пораженной опоясывающим лишаем.
Контент сообщества от HealthUnlocked
Последняя проверка страницы: 6 августа 2019 г. Срок следующего рассмотрения: 6 августа 2022 г.
Невралгия тройничного нерва
Состояние, называемое невралгией тройничного нерва, вызывает сильную лицевую боль. Этот болезненный синдром также иногда называют тик-дулуро.
Невралгия тройничного нерва характеризуется чрезмерной чувствительностью к прикосновению части лица или сильной лицевой болью, даже когда к лицу не прикасаются.Это происходит у здоровых взрослых и является одним из наиболее распространенных типов лицевой боли.
Эрик Одрас / Getty Images
Симптомы невралгии тройничного нерва
Обычно невралгия тройничного нерва поражает одну сторону лица и может вызывать боль всей стороны или только верхней, средней или нижней части лица.
Невралгия тройничного нерва вызывает пульсирующую, жгучую боль. Боль может быть постоянной или приходить и уходить. Он может даже на несколько месяцев затихнуть, а затем снова вспыхнуть.В большинстве случаев, если боль не лечится лекарствами или хирургическим вмешательством, на заднем плане будет постоянная лицевая боль, даже если она не обостряется.
Обычно кожа вокруг болезненного участка имеет нормальный вид. Иногда люди с невралгией тройничного нерва могут заметить легкую припухлость или покраснение болезненной области, но в большинстве случаев видимой проблемы нет.
Социальные аспекты невралгии тройничного нерва
Часто люди с невралгией тройничного нерва могут чувствовать себя эмоционально истощенными или угрюмыми из-за постоянной непрекращающейся боли.В зависимости от вашей ситуации, возможно, стоит обсудить ваше состояние с членами семьи, близкими друзьями или даже коллегами, которым вы доверяете, чтобы они не интерпретировали ваше поведение как сдержанное или грубое.
Причины невралгии тройничного нерва
Невралгия тройничного нерва может быть вызвана раздражением тройничного нерва — нерва, который обеспечивает чувствительность лица. Известно, что заболевание начинается после стоматологической работы или операции в области лица. Однако чаще всего нет объяснения, почему у кого-то возникает невралгия тройничного нерва.Взаимодействие с другими людьми
В редких случаях имеется серьезная первопричина боли, например опухоль головного мозга или аневризма головного мозга. Ваш врач будет искать эти причины и исключать их, прежде чем поставить вам диагноз невралгии тройничного нерва.
Тройничный нерв
Каждая сторона вашего лица получает свою сенсорную функцию через нерв, называемый тройничным нервом. Невралгия тройничного нерва — это тип нейропатической боли, вызванной повреждением или раздражением тройничного нерва, и именно поэтому это состояние и называется.
На каждой стороне лица есть свой тройничный нерв. И у каждого тройничного нерва есть три ветви:
Офтальмологический, верхняя ветвь : контролирует чувствительность кожи головы и лба
Верхнечелюстная, средняя ветвь : контролирует чувствительность щеки, носа, верхней губы, верхних зубов, верхней десны и верхней челюсти
Нижнечелюстной , нижняя ветвь : контролирует чувствительность нижней губы, нижней челюсти, нижних зубов и нижних десен
Одна, две или все три ветви тройничного нерва могут быть вовлечены в невралгию тройничного нерва.
Лечение невралгии тройничного нерва
Существует несколько способов лечения боли, включая безрецептурные обезболивающие и лекарства, отпускаемые по рецепту, которые обычно используются при нервной боли. Наиболее часто назначаемые из этих лекарств включают карбамазепин и габапентин, известные как противосудорожные препараты. При невралгии тройничного нерва эти препараты используются для «успокоения» нервной активности и уменьшения боли.
Кремы, содержащие обезболивающие, популярны среди людей, страдающих невралгией тройничного нерва, но обычно не помогают при самой сильной боли.Тем не менее кремы безопасны в использовании, если они не попадают вам в глаза или уши. Некоторые люди действительно замечают улучшение с помощью кремов.
Хирургическое вмешательство также может помочь уменьшить или устранить боль при невралгии тройничного нерва. При хирургии тройничного нерва тройничный нерв или часть тройничного нерва намеренно перерезают, чтобы избавиться от боли. Часто после операции по поводу невралгии тройничного нерва нормальное ощущение лица снижается или теряется, но в случаях сильная боль, большинство людей с невралгией тройничного нерва думают, что оно того стоит.
Слово Verywell
Невралгия тройничного нерва — очень мучительное и болезненное состояние. Однако это не опасно для жизни и не подвергает вас риску развития серьезного заболевания.
Жить с невралгией тройничного нерва сложно. Лечение сосредоточено на достижении контроля боли без возникновения побочных эффектов, мешающих повседневной жизни.
Со временем боль в большинстве случаев при невралгии тройничного нерва проходит сама по себе, что позволяет уменьшить прием обезболивающих или даже полностью отменить их.Однако трудно предсказать, сколько времени потребуется, чтобы боль уменьшилась сама по себе. Поэтому большинство людей с невралгией тройничного нерва считают, что стоит обратиться за медицинской помощью и обезболивать, пока состояние находится в наихудшем.
Лечение невралгии тройничного нерва начинается с обращения за медицинской помощью к вашему лечащему врачу. Чтобы определить, есть ли у вас невралгия тройничного нерва, ваш лечащий врач может попросить вас пройти диагностические тесты и предоставить образцы крови для лабораторных исследований.
Обезболивающие (например, анальгетики) могут быть эффективными для уменьшения боли. Важно точно следовать плану лечения невралгии тройничного нерва и принимать все лекарства в соответствии с инструкциями. Кремы для местного применения, содержащие капсаицин, можно использовать на месте боли.
Безрецептурные обезболивающие при невралгии тройничного нерва
При легкой нервной боли могут быть прописаны безрецептурные обезболивающие, в том числе:
Ацетаминофен (Тайленол)
Аспирин
Ибупрофен (Адвил, Мотрин)
Напроксен (Алеве)
Обезболивающие, отпускаемые по рецепту при невралгии тройничного нерва
Если ваша боль не облегчается лекарствами, отпускаемыми без рецепта, ваш лечащий врач может порекомендовать рецептурные обезболивающие, которые следует использовать с осторожностью.Лекарства, содержащие опиаты (например, кодеин), могут быть неэффективными и вызывают физическую зависимость, что приводит к зависимости.
Противосудорожные препараты, эффективные при лечении невралгии тройничного нерва, включают:
Карбамазепин (Тегретол)
Габапентин (нейронтин)
Фенитоин (Дилантин)
Прегабалин (Лирика)
Топирамат (Topamax)
Дополнительные варианты лечения невралгии тройничного нерва включают антидепрессанты, такие как амитриптилин (элавил), нортриптилин (памелор) и дулоксетин (цимбалта).Менее распространенные методы лечения включают блокаду нервов или инъекции обезболивающих в место боли. Иногда используется хирургическое лечение, которое может состоять из абляции различными методами для уменьшения болевых ощущений в тройничном нерве. Абляция включает удаление тканей или аномальных новообразований, вызывающих боль.
Некоторые дополнительные методы лечения могут помочь некоторым людям лучше справиться с невралгией тройничного нерва. Эти методы лечения, иногда называемые альтернативными методами лечения, используются в сочетании с традиционными методами лечения.Дополнительное лечение не заменяет традиционную медицинскую помощь. Обязательно сообщите своему врачу, если вы принимаете пищевые добавки или гомеопатические (отпускаемые без рецепта) средства, поскольку они могут взаимодействовать с предписанной медикаментозной терапией.
Дополнительные процедуры могут включать:
Иглоукалывание
Биологическая обратная связь
Гипноз
Лечебный массаж
Пищевые добавки к пище, лечебные травы, чайные напитки и аналогичные продукты
При отсутствии лечения осложнения невралгии тройничного нерва могут быть серьезными или даже опасными для жизни.Вы можете минимизировать риск серьезных осложнений, следуя плану лечения, разработанному вами и вашим лечащим врачом специально для вас. Осложнения невралгии тройничного нерва включают:
Несмотря на то, что нефатальная невралгия тройничного нерва (TN) является одним из самых болезненных и приводящих к инвалидности из всех заболеваний. Несмотря на ужасный симптом стреляющей шоковой лицевой боли, невралгия тройничного нерва также хорошо поддается лечению.Тем не менее, заболевание необходимо тщательно дифференцировать от множества других причин лицевой боли, и в случае конкретного пациента необходимо применять правильный протокол лечения.
Первичная оценка невралгии тройничного нерва: история болезни
Хотя пациенты обычно поступают в наш центр с предполагаемым диагнозом невралгия тройничного нерва, истории болезни пациентов сильно различаются. Некоторым из них был поставлен диагноз совсем недавно, в то время как другие столкнулись с годами неопределенности, будучи перемещенными между несколькими профессионалами в области здравоохранения, прежде чем их направили на хирургическое обследование.Третьи обращаются в наш центр с историей неудачных попыток лечения.
Независимо от истории болезни конкретного пациента, цели первоначальной оценки всегда одни и те же. Первая цель — подтвердить, что боль действительно соответствует невралгии тройничного нерва, и исключить другие возможные причины. Во-вторых, первоначальная оценка предназначена для определения того, является ли пациент подходящим кандидатом для хирургической процедуры, и, если да, для прогнозирования вероятности успешного исхода.
Боль при невралгии тройничного нерва возникает исключительно в одном или нескольких из трех отделов тройничного нерва на одной стороне лица. Большинство пациентов испытывают первоначальное облегчение боли при приеме противосудорожных препаратов, таких как карбамазепин, хотя их действие со временем уменьшается. Невралгию тройничного нерва можно разделить по схеме Бурчеля на невралгию тройничного нерва типа 1, 2а и 2b. Такая классификация важна, поскольку она позволяет прогнозировать успех хирургического вмешательства.
Пациенты с TN 1 типа испытывают незабываемые симптомы, которые часто описываются как «вспышка боли, возникшая из ниоткуда». Боль, хотя и сильная, длится всего несколько секунд за раз и может возникать много раз в день. Хотя приступы учащаются, боль всегда шоковая и никогда не бывает постоянной или тупой. Хотя приступы часто возникают спонтанно, пациенты с TN типа 1 обычно сообщают об определенных триггерных факторах, таких как холодный ветер, еда, питье или использование мочалки.Кроме того, пациенты с TN 1 типа имеют тенденцию к спонтанным ремиссиям симптомов, длящимся от нескольких дней до недель в начале течения болезни, причем эти безболезненные интервалы становятся короче и реже с течением времени. Пациенты с ТН 1 типа имеют наиболее благоприятные результаты после любого лечения.
Напротив, пациенты с невралгией тройничного нерва типа 2b имеют более коварное начало боли. Вместо того, чтобы испытать «удар молнии из ниоткуда», пациенты могут сначала полагать, что у них болит зуб или носовые пазухи в течение многих месяцев, прежде чем будет определено, что боль носит неврологический характер.Боль часто описывается как тупая, скучная, постоянная, ноющая или пульсирующая. Как и при невралгии тройничного нерва типа 1, симптомы крайне инвалидизируют. Прогноз после хирургического лечения пациентов с невралгией тройничного нерва 2b типа менее благоприятен, чем у пациентов с невралгией тройничного нерва 1 типа. Однако пациенты, которые положительно реагируют на противосудорожные препараты, все же могут получить пользу от операции.
Невралгия тройничного нерва типа 2a — это диагноз, который ставится пациентам, у которых симптомы типа 1 появляются на ранней стадии заболевания и со временем переходят к более постоянной боли, соответствующей невралгии тройничного нерва типа 2b.Считается, что исходы этих пациентов после хирургического лечения более благоприятны, чем у пациентов с невралгией тройничного нерва 2b типа, но менее благоприятны, чем у пациентов с невралгией тройничного нерва 1 типа.
Хотя диагноз TN часто считается «клиническим», то есть он основан исключительно на симптомах пациента и его истории болезни, существует несколько объективных тестов, которые могут помочь подтвердить диагноз и определить правильный план лечения.Все пациенты с TN-подобной болью должны пройти магнитно-резонансную томографию с контрастным усилением, чтобы исключить рассеянный склероз и структурные аномалии, такие как опухоль, мальформация Киари или сосудистая мальформация. Лечение пациентов с сомнительным диагнозом требует лечения основного заболевания.
Кроме того, все пациенты в нашем центре проходят МРТ с тонкими срезами со специальным протоколом и тяжелым взвешиванием Т2. Этот тип сканирования оптимизирован для просмотра черепных нервов и окружающей сосудистой сети.Наш центр тесно сотрудничал с факультетом нейрорадиологии, чтобы улучшить чувствительность и специфичность этого типа визуализации, а также определить, как лучше всего сочетать эту информацию с клиническими данными пациента, чтобы помочь в диагностике и предоперационном планировании. Недавнее слепое исследование, проведенное в центре, показало, что этот тип визуализации имеет высокую чувствительность для обнаружения сосудисто-нервного сдавления.
Выбор варианта лечения
• Медикаментозная терапия Лечение первой линии у всех пациентов с невралгией тройничного нерва — это медикаменты.Поскольку опиоиды и нестероидные противовоспалительные препараты неэффективны при невропатической боли, используются противосудорожные препараты. Наиболее эффективным препаратом является карбамазепин (Тегретол), но другие варианты могут включать габапентин (Нейронтин), фенитоин (Дилантин), прегабалин (Лирика), окскарбазепин (Трилептал) и баклофен (Лиорезал). Хотя некоторые пациенты могут обнаружить, что медикаментозная терапия позволяет удовлетворительно контролировать их симптомы, многие пациенты обнаруживают, что их боль либо становится невосприимчивой к лекарствам, либо со временем требует увеличения доз лекарств.Со временем побочные эффекты лекарств, такие как летаргия, могут стать невыносимыми.
• Микроваскулярная декомпрессия Микроваскулярная декомпрессия — это операция, которая непосредственно устраняет причину невралгии тройничного нерва путем перемещения любых сдавливающих кровеносных сосудов от центральной миелинизированной части тройничного нерва. Поскольку это единственное лечение, направленное на устранение прямой причины невралгии тройничного нерва, оно имеет самый низкий риск сенсорных побочных эффектов тройничного нерва и самую низкую ежегодную частоту рецидивов (<1% в год).
Благодаря нашему обширному опыту работы с МВД и использованию специальной команды, наши пациенты МВД могут после операции перейти непосредственно в обычное медсестринское отделение, а не в отделение интенсивной терапии. Фактически, недавний ретроспективный обзор показал, что наши пациенты находились в больнице в среднем всего два дня. Не было разницы в продолжительности пребывания молодых и пожилых пациентов. Дополнительные функции МВД, выполняемые в Университете Питтсбурга, включают интраоперационный нейромониторинг опытной командой электрофизиологов и комбинированное использование интраоперационной микроскопии и эндоскопии.
• Абляционные процедуры Абляционные процедуры при невралгии тройничного нерва включают частичное разрушение тройничного нерва, так что сохраняется нормальная сенсорная функция, предотвращая распространение аберрантных болезненных ощущений по нерву. Абляционные методы лечения TN включают чрескожную глицериновую ризотомию и чрескожную радиочастотную ризотомию, которые представляют собой игольные процедуры, выполняемые в амбулаторных условиях с использованием местной анестезии и седативных средств.Эта категория лечения также включает стереотаксическую радиохирургию (например, Gamma Knife ®), при которой радиация используется для избирательного повреждения нерва.
Поскольку эти методы лечения действуют путем повреждения тройничного нерва, частота сенсорных побочных эффектов, таких как онемение и болезненная дизестезия, выше, чем при микрососудистой декомпрессии. Кроме того, эти деструктивные процедуры менее продолжительны, чем микроваскулярная декомпрессия, и их часто необходимо повторять каждые несколько лет, чтобы поддерживать обезболивание.С каждой повторной процедурой увеличивается вероятность раздражающих сенсорных побочных эффектов. При выборе абляционной процедуры Центр UPMC по заболеваниям черепных нервов и ствола мозга обычно рекомендует глицериновую ризотомию, поскольку она с меньшей вероятностью вызывает сенсорные изменения в тройничном нерве.
Хотя мы рекомендуем МВД в качестве лечения первой линии у большинства пациентов, глицериновая ризотомия все же имеет место в нашем репертуаре. Мы обычно выполняем эту процедуру у пациентов, которые слишком немощны, чтобы переносить серьезную нейрохирургическую операцию, пациентов с ожидаемой продолжительностью жизни менее двух лет и пациентов с симптоматической невралгией тройничного нерва (т.е. диагноз TN и рассеянный склероз).
Области специальных знаний и исследований
• МВД у пожилых людей Даже в последние годы некоторые врачи не решались предлагать проведение МВД пожилым пациентам, поскольку операция считалась более рискованной для пациентов старше 65 лет. Однако наш центр опубликовал как оригинальные исследования, так и систематический обзор литературы, показывающий отсутствие различий в исходах или осложнениях после МВД по поводу ТН у пожилых пациентов.Поскольку 70-летний пациент с TN может прожить еще 20 лет, выполнение абляционной процедуры, которую, возможно, придется повторять каждые два года, с повышенным риском неприятных побочных эффектов каждый раз, не является оптимальным. Следовательно, мы предлагаем МВД в качестве лечения первой линии пациентам, которые соответствуют клиническим критериям и которые достаточно здоровы, чтобы переносить общий наркоз, независимо от возраста.
• МВД после стереотаксической радиохирургии Некоторые хирурги неохотно выполняли микрососудистую декомпрессию у пациентов, ранее перенесших неудачную стереотаксическую радиохирургию, из-за опасений, что радиационное рубцевание может увеличить вероятность повреждения тройничного нерва во время операции и уменьшить вероятность успешного исхода после операции.Однако мы опубликовали исследование, показывающее, что, хотя вероятность сенсорных осложнений, таких как онемение, выше в этой группе пациентов, МВД обычно можно завершить безопасно и с высокой степенью излечения. Поэтому наш центр регулярно выполняет МВД в качестве «спасательной» процедуры для пациентов, которые испытывают боль, несмотря на предыдущую радиохирургическую процедуру.
Дифференциальный диагноз невралгии тройничного нерва: Д-р Майкл Брисман
Что такое невралгия тройничного нерва?
Невралгия тройничного нерва — очень специфический тип лицевой боли.Точный диагноз имеет решающее значение, потому что лечение невралгии тройничного нерва сильно отличается от других методов лечения лицевой боли.
Типичные особенности невралгии тройничного нерва
Невралгия тройничного нерва. Боли при невралгии тройничного нерва — это внезапные, резкие, сильные, короткие и периодические боли, которые часто могут быть вызваны легким прикосновением. Боли часто описываются как иррадиирующие боли, похожие на удары током, и боли могут проходить в течение недель, месяцев или даже лет. Пациенты обычно испытывают эти боли в щеке или челюсти и обычно только на одной стороне лица.Подавляющее большинство пациентов с невралгией тройничного нерва могут почувствовать облегчение боли при приеме противосудорожного препарата Тегретол.
Особенности атипичной невралгии тройничного нерва
Помимо кратковременных, внезапных и сильных лицевых болей, некоторые страдающие невралгией тройничного нерва могут также испытывать другие боли в лице, и боль может распространяться на другую сторону лица, а также на лоб. Боли могут быть очень стойкими и в редких случаях не поддаются лечению Тегретолом.
Люди с рассеянным склерозом более подвержены невралгии тройничного нерва. У пациентов без рассеянного склероза невралгия тройничного нерва обычно вызвана сдавлением кровеносного сосуда на тройничный нерв в головном мозге или, реже, опухолью.
Другие диагнозы аналогичной боли в лице
Важно рассмотреть другие возможности лицевых болей, которые похожи на невралгию тройничного нерва, поэтому я расскажу о других состояниях, которые мы учитываем при дифференциальной диагностике.
Если у человека произошла вспышка опоясывающего лишая или сыпь на лице, похожая на ветряную оспу, это может быть постгерпетическая невралгия. Постгерпетическая невралгия обычно возникает у пожилых людей, при этом пациент ощущает боль в области лба. Хотя боли могут быть внезапными, острыми и сильными, болезнь лечится по-другому.
Еще одно соображение — боль после травм. Эти травмы могут быть результатом несчастных случаев, хирургических вмешательств, включая стоматологические процедуры или другие операции на лице, а также преднамеренного повреждения нерва во время лечения невралгии тройничного нерва.Хотя возникающая в результате боль может быть внезапной, острой и сильной, она часто связана с тупой, постоянной или жгучей болью.
Еще одно соображение — это группа состояний, называемых вегетативной цефалгией тройничного нерва. К ним относятся кластерные головные боли, пароксизмальная гемикрания и синдром SUNCT. Многие из этих состояний затрагивают глаза и лоб. Хотя невралгия тройничного нерва может поражать глаз и лоб, обычно она поражает в первую очередь нижнюю часть лица. Эти другие состояния могут также иметь другие особенности, такие как опущение век, слезотечение, отек и другие симптомы.
Еще одно соображение — это глоссофарингеальная невралгия или вагоглоссофарингеальная невралгия. Люди с этими состояниями чувствуют резкую, внезапную, сильную боль в горле или глубоко в ухе. Эти боли могут быть вызваны глотанием или прикосновением к глубокому уху.
Кроме того, мы не должны упускать из виду стоматологические заболевания или ВНЧС. Однако эти состояния обычно включают постоянные боли, которые обычно возникают при разговоре или движении челюстью и обычно локализуются в деснах, зубах или лбу.
Наконец, у пациента могут быть серьезные психологические проблемы в виде лицевой боли. Реже у такого человека диагностируется невралгия тройничного нерва, и эти психологические проявления называют соматоформными расстройствами.
Таким образом, дифференциальная диагностика имеет решающее значение для пациентов, испытывающих лицевую боль. Это может быть невралгия тройничного нерва или другое заболевание, которое лечится по-другому.
Невралгия тройничного нерва: основы практики, анатомия, анатомия
Автор
Manish K Singh, MD Ассистент-профессор кафедры неврологии, преподавательский факультет по программе ординатуры по лечению боли и неврологии, Университетская больница Ганемана, Медицинский колледж Дрекселя; Медицинский директор, неврология и лечение боли, Институт неврологии Джерси
Маниш К Сингх, доктор медицины, является членом следующих медицинских обществ: Американской академии неврологии, Американской академии медицины боли, Американского общества головной боли, Американской ассоциации врачей индийского происхождения , Американская медицинская ассоциация, Американское общество региональной анестезии и медицины боли
Раскрытие: Ничего не раскрывать.
Соавтор (ы)
Гордон Х. Кэмпбелл, MSN, FNP-BC Практикующая медсестра, неврологическая служба, Портлендский медицинский центр по делам ветеранов; Начальный факультет, клинический инструктор и приглашенный лектор, Отделение семейного ухода, Школа медсестер Университета медицинских наук штата Орегон
Гордон Х. Кэмпбелл, MSN, FNP-BC является членом следующих медицинских обществ: Американская академия неврологии
Раскрытие информации: ничего раскрывать.
Сиддхарт Гаутам, врач-резидент MBBS , Институт нейробиологии Джерси
Раскрытие информации: раскрывать нечего.
Helmi L Lutsep, MD Профессор и заместитель председателя кафедры неврологии Медицинского факультета Орегонского университета здоровья и науки; Заместитель директора Центра инсульта OHSU
Хелми Л. Луцеп, доктор медицинских наук, является членом следующих медицинских обществ: Американская академия неврологии, Американская ассоциация инсульта
Раскрытие информации: Medscape Neurology Редакционный консультативный совет: Комитет по рассмотрению инсульта, CREST2; Консультативный совет врачей Coherex Medical; Клинические испытания национального лидера и руководящего комитета, Bristol Myers Squibb.
Главный редактор
Роберт Эган, MD NW Neuro-Ophthalmology
Роберт Эган, доктор медицины, является членом следующих медицинских обществ: Американская академия неврологии, Американская кардиологическая ассоциация, Североамериканское нейроофтальмологическое общество, Медицинская ассоциация Орегона
Раскрытие информации : Получил гонорары от Biogen Idec и Genentech за участие в консультативных советах.
Благодарности
Джейн В. Чан, доктор медицины Профессор неврологии / нейроофтальмологии, медицинский факультет, отделение неврологии, медицинский факультет Университета Невады
Джейн В. Чан, доктор медицины, является членом следующих медицинских обществ: Американской академии неврологии, Американской академии офтальмологии, Американской медицинской ассоциации, Североамериканского нейроофтальмологического общества и Phi Beta Kappa
.
Раскрытие: Ничего не нужно раскрывать.
Джеймс Р. Коуч, доктор медицинских наук, FACP Профессор неврологии, Центр медицинских наук Университета Оклахомы
Раскрытие: Ничего не нужно раскрывать.
Теодор Дж. Гаэта, DO, MPH, FACEP Доцент кафедры неотложной медицины Медицинского колледжа Вейл Корнелл; Заместитель председателя и директор программы резидентуры по неотложной медицине, Департамент неотложной медицины, Методистская больница Нью-Йорка; Научный руководитель, адъюнкт-профессор кафедры неотложной медицины, медицинский факультет Университета Святого Георгия
Теодор Дж. Гаэта, DO, MPH, FACEP является членом следующих медицинских обществ: Альянса клинического образования, Американского колледжа врачей неотложной помощи, руководителей отделов неотложной медицины, Совета директоров резиденций неотложной медицины, Нью-Йоркской медицинской академии и Общество академической неотложной медицинской помощи
Раскрытие: Ничего не нужно раскрывать.
Дж. Стивен Хафф, доктор медицины Доцент кафедры неотложной медицины и неврологии, факультет неотложной медицины, Медицинский факультет Университета Вирджинии
Дж. Стивен Хафф, доктор медицины, является членом следующих медицинских обществ: Американской академии неотложной медицины, Американской академии неврологии, Американского колледжа врачей неотложной помощи и Общества академической неотложной медицины
Раскрытие: Ничего не нужно раскрывать.
Саймон К. Лоу, доктор медицины, фармацевт Адъюнкт-профессор офтальмологии, Глазной институт Жюля Стейна, Калифорнийский университет, Лос-Анджелес, Медицинская школа Дэвида Геффена
Саймон К. Ло, доктор медицинских наук, фармацевт, является членом следующих медицинских обществ: Американской академии офтальмологии, Американского общества глаукомы и Ассоциации исследований в области зрения и офтальмологии
Раскрытие: Ничего не нужно раскрывать.
Эндрю Лоутон, доктор медицины Медицинский директор нейроофтальмологической службы, отделение офтальмологии, Баптистский глазной центр, Баптистский медицинский медицинский центр
Эндрю Лоутон, доктор медицины, является членом следующих медицинских обществ: Американской академии офтальмологии, Медицинского общества Арканзаса и Южной медицинской ассоциации
Раскрытие: Ничего не нужно раскрывать.
Марк Э. Ленертс, доктор медицины, FAHS Штатный невролог, Mercy Medical Group; Адъюнкт-клинический профессор неврологии, кафедра неврологии, Калифорнийский университет, Дэвис, медицинский факультет
Марк Э. Ленертс, доктор медицины, FAHS является членом следующих медицинских обществ: Американской академии неврологии, Американского общества головной боли и Международного общества головной боли
Раскрытие: Ничего не нужно раскрывать.
Хорхе Э. Мендизабал, доктор медицины Консультант, Корпус Кристи Неврология
Хорхе Мендизабал, доктор медицины, является членом следующих медицинских обществ: Американской академии неврологии, Американского общества головной боли, Национальной ассоциации инсульта и Совета по инсульту Американской кардиологической ассоциации
Раскрытие: Ничего не нужно раскрывать.
Hampton Roy Sr, MD Доцент кафедры офтальмологии Медицинского университета Арканзаса
Хэмптон Рой старший, доктор медицины, является членом следующих медицинских обществ: Американской академии офтальмологии, Американского колледжа хирургов и Панамериканской ассоциации офтальмологов
Раскрытие: Ничего не нужно раскрывать.
Tom Scaletta, MD Заведующий отделением неотложной медицины, больница Эдварда; Бывший президент Американской академии экстренной медицины
Том Скалетта, доктор медицины, является членом следующих медицинских обществ: Американская академия неотложной медицины
Раскрытие: Ничего не нужно раскрывать.
Франсиско Талавера, фармацевт, доктор философии Адъюнкт-профессор, Фармацевтический колледж Медицинского центра Университета Небраски; Главный редактор Medscape Drug Reference
Раскрытие информации: Medscape Salary Employment
Брайан Р. Юнг, доктор медицины Профессор офтальмологии, Медицинский факультет клиники Майо
Брайан Р. Юнг, доктор медицины, является членом следующих медицинских обществ: Американской медицинской ассоциации, Американского офтальмологического общества и Североамериканского нейроофтальмологического общества
Раскрытие: Ничего не нужно раскрывать.
Пятый черепной нерв при головной боли | Журнал головной боли и боли
1.
(2018) Комитет по классификации головной боли Международного общества головной боли (IHS) Международная классификация расстройств головной боли, 3-е издание. Cephalalgia 38 (1): 1–211
2.
Ray BS, Wolff HG (1940) Экспериментальные исследования головной боли: чувствительные к боли структуры головы и их значение при головной боли. Arch Surg 41 (4): 813–856
Артикул
Google ученый
3.
Silberstein SD, Lipton RB, Dalessio DJ (2001) Головная боль Вольфа и другие головные боли: Oxford University Press
Google ученый
4.
Fontaine D, Almairac F, Santucci S, Fernandez C, Dallel R, Pallud J et al (2018) Дуральные и пиальные структуры, чувствительные к боли у людей: новые данные от трепанации черепа в сознании. Мозг 141 (4): 1040–1048
PubMed
Статья
Google ученый
5.
Эдвинссон Л. (2011) Отслеживание нейронных связей с болевыми путями, имеющими отношение к первичным головным болям. Цефалгия 31 (6): 737–747
PubMed
Статья
Google ученый
6.
Стовнер Л.Дж., Николс Э., Штайнер Т.Дж., Абд-Аллах Ф., Абделалим А., Аль-Раддади Р.М. и др. (2018) Глобальное, региональное и национальное бремя мигрени и головной боли напряжения, 1990–2016 гг. : систематический анализ глобального бремени болезней, исследование 2016. Lancet Neurology 17 (11): 954–976
Статья
Google ученый
7.
(2018) Глобальное, региональное и национальное бремя мигрени и головной боли напряжения, 1990–2016: систематический анализ для исследования глобального бремени болезней 2016. Lancet Neurology 17 (11): 954–976
8.
James SL, Abate D, Abate KH, Abay SM, Abbafati C, Abbasi N et al (2018) Глобальная, региональная и национальная заболеваемость, распространенность и годы, прожитые с инвалидностью по 354 заболеваниям и травмам в 195 странах и территориях, 1990 г. –2017: систематический анализ исследования глобального бремени болезней, 2017 год.Ланцет 392 (10159): 1789–1858
Артикул
Google ученый
9.
Линде М., Густавссон А., Стовнер Л.Дж., Штайнер Т.Дж., Барре Дж., Кацарава З. и др. (2012) Стоимость головных болей в Европе: проект Eurolight. Eur J Neurol 19 (5): 703–711
CAS
PubMed
Статья
Google ученый
10.
Фейгин В.Л., и др. (2020) Глобальное бремя неврологических расстройств: преобразование доказательств в политику Lancet Neurol 19 (3): 255-265
11.
Финнеруп Н.Б., Николайсен Л., Йенсен Т.С. (2012) Пренебрегаем ли мы реорганизацией позвоночника после повреждения нервов? Боль 153 (2): 269–272
PubMed
Статья
Google ученый
12.
Фредериксен С.Д., Хаанес К.А., Варфвиндж К., Эдвинссон Л. (2019) Периваскулярные нейротрансмиттеры: регуляция церебрального кровотока и роль в первичных головных болях. J Cereb Blood Flow Metab 39 (4): 610–632
CAS
PubMed
Статья
Google ученый
13.
Эдвинссон Л., Краузе Д. Церебральный кровоток и метаболизм (2002). Филадельфия: Липпинкотт Уильямс и Уилкинс 17 (521): 8
Google ученый
14.
Эдвинссон Л. (2017) Тригеминоваскулярный путь: роль рецепторов CGRP и CGRP при мигрени. Головная боль 57 (Дополнение 2): 47–55
PubMed
Статья
Google ученый
15.
Нозеда Р., Бурштейн Р. (2013) Патофизиология мигрени: анатомия тройнично-сосудистого пути и связанные с ней неврологические симптомы, распространяющаяся кортикальная депрессия, сенсибилизация и модуляция боли.Pain 154: S44 – S53
CAS
PubMed
Статья
Google ученый
16.
Eftekhari S, Salvatore CA, Johansson S, Chen TB, Zeng Z, Edvinsson L (2015) Локализация CGRP, рецептора CGRP, PACAP и глутамата в ганглии тройничного нерва Связь с гематоэнцефалическим барьером. Brain Res 1600: 93–109
CAS
PubMed
Статья
Google ученый
17.
Месслингер К., Руссо А.Ф. (2019) Современное понимание структуры и функции тройничного ганглия при головной боли.Цефалгия 39 (13): 1661–1674
PubMed
Статья
Google ученый
18.
Thalakoti S, Patil VV, Damodaram S, Vause CV, Langford LE, Freeman SE et al (2007) Передача сигналов нейронов и глии в тройничном ганглии: последствия для патологии мигрени. Головная боль 47 (7): 1008–1023
PubMed
PubMed Central
Статья
Google ученый
19.
Franceschini A, Vilotti S, Ferrari MD, van den Maagdenberg AM, Nistri A, Fabbretti E (2013) Уровни TNFα и экспрессия макрофагов отражают воспалительный потенциал ганглиев тройничного нерва на мышиной модели семейной гемиплегической мигрени.PLoS One 8 (1): e52394 https://doi.org/10.1371/journal.pone.0052394
20.
Harriott AM, Gold MS (2009) Вклад первичных афферентных каналов в невропатическую боль. Представитель Curr Pain Headache 13 (3): 197–207
PubMed
PubMed Central
Статья
Google ученый
21.
Биста П., Венди Л. (2019) Imlach. «Патологические механизмы и терапевтические цели при невропатической боли тройничного нерва». Лекарства 6 (3): 91
22.
Pennisi E, Cruccu G, Manfredi M, Palladini G (1991) Гистометрическое исследование миелинизированных волокон тройничного нерва человека. J Neurol Sci 105 (1): 22–28
CAS
PubMed
Статья
Google ученый
23.
Джей Г.В., Баркин Р.Л. (2017) Первичные головные боли — часть 2: головная боль напряжения и головная боль при чрезмерном употреблении лекарств. Dis Mon 63 (12): 342–367
PubMed
Статья
Google ученый
24.
Бендцен Л. (2003) Центральная и периферическая сенсибилизация при головной боли напряжения. Представитель Curr Pain Headache 7 (6): 460–465
PubMed
Статья
Google ученый
25.
Fumal A, Schoenen J (2008) Головная боль напряжения: текущие исследования и клиническое ведение. Ланцетная неврология. 7 (1): 70–83
CAS
PubMed
Статья
Google ученый
26.
Rusu MC, Cretoiu D, Vrapciu AD, Hostiuc S, Dermengiu D, Manoiu VS et al (2016) Телоциты тройничного ганглия взрослого человека.Cell Biol Toxicol 32 (3): 199–207
PubMed
Статья
Google ученый
27.
Де Лука С., Коланджело А.М., Альбергина Л., Папа М. (2018) Нейроиммунный гемостаз: гомеостаз и заболевания центральной нервной системы. Front Cell Neurosci 12: 459
PubMed
PubMed Central
Статья
CAS
Google ученый
28.
Messlinger K (2018) Большое наводнение CGRP — источники, поглотители и места передачи сигналов в тригеминоваскулярной системе.J Головная боль Боль 19 (1): 22
PubMed
PubMed Central
Статья
CAS
Google ученый
29.
Эдвинссон Л., Хаанес К.А., Варфвиндж К., Краузе Д.Н. (2018) CGRP как цель новых методов лечения мигрени — успешный перевод из стационара в клинику. Nat Rev Neurol 14 (6): 338–350
CAS
PubMed
Статья
Google ученый
30.
Lundblad C, Haanes KA, Grande G, Edvinsson L (2015) Экспериментальное воспаление после применения твердой мозговой оболочки полного адъюванта Фрейнда или воспалительного супа не изменяет микрососудистый ход мозга и тройничного нерва.J Головная боль 16:91
PubMed
PubMed Central
Статья
CAS
Google ученый
31.
De Luca C, Savarese L, Colangelo AM, Bianco MR, Cirillo G, Alberghina L et al (2016) Астроциты и опосредованный микроглией иммунный ответ при дезадаптивной пластичности по-разному модулируется NGF в вентральном роге спинной мозг после повреждения периферического нерва. Cell Mol Neurobiol 36 (1): 37–46
PubMed
Статья
CAS
Google ученый
32.
Cirillo G, Colangelo AM, Berbenni M, Ippolito VM, De Luca C, Verdesca F et al (2015) Пуринергическая модуляция дезадаптивной пластичности спинномозговой нейроглии после повреждения периферического нерва. Мол нейробиол 52 (3): 1440–1457
CAS
PubMed
Статья
Google ученый
33.
Папа М., Де Лука С., Петта Ф, Альбергина Л., Чирилло Г. (2014) Взаимодействие астроцитов и нейронов в неадаптивной пластичности. Neurosci Biobehav Rev 42: 35–54
CAS
PubMed
Статья
Google ученый
34.
Virtuoso A, Herrera-Rincon C, Papa M, Panetsos F (2019) Зависимость нейропротезной стимуляции от сенсорной модальности нейронов тройничного нерва после повреждения нерва. Значение в дизайне будущих сенсорных нейропротезов для правильного восприятия и модуляции невропатической боли. Front Neurosci 13: 389
PubMed
PubMed Central
Статья
Google ученый
35.
Такеда М., Такахаши М., Насу М., Мацумото С. (2011) Периферическое воспаление подавляет внутренние выпрямляющие калиевые токи сателлитных глиальных клеток в ганглиях тройничного нерва.Боль 152 (9): 2147–2156
CAS
PubMed
Статья
Google ученый
36.
Lai TH, Protsenko E, Cheng YC, Loggia ML, Coppola G, Chen WT (2015) Нервная пластичность при распространенных формах хронических головных болей. Neural Plast 2015: 205985
PubMed
PubMed Central
Статья
CAS
Google ученый
37.
Кавагути А., Сато М., Кимура М., Ичинохе Т., Тазаки М., Шибукава Ю. (2015) Экспрессия и функция пуринергических рецепторов P2Y12 в нейронах тройничного ганглия крысы.Neurosci Res 98: 17–27
CAS
PubMed
Статья
Google ученый
38.
Goto T, Oh SB, Takeda M, Shinoda M, Sato T, Gunjikake KK et al (2016) Последние достижения в фундаментальных исследованиях тройничного ганглия. J Physiol Sci 66 (5): 381–386
PubMed
Статья
Google ученый
39.
Хаанес К.А., Эдвинссон Л. (2014) Экспрессия и характеристика пуринергических рецепторов в роли потенциала средней менингеальной артерии крысы при мигрени.PLoS One 9 (9): e108782
PubMed
PubMed Central
Статья
CAS
Google ученый
40.
Haanes KA, Labastida-Ramírez A, Blixt FW, Rubio-Beltrán E, Dirven CM, Danser AH et al (2019) Исследование пуринергических рецепторов в качестве потенциальных целей против мигрени с использованием установленных доклинических моделей мигрени. Цефалгия 39 (11): 1421–1434
PubMed
Статья
Google ученый
41.
Гейтс П. (2006) Актуальный диагноз Дууса в неврологии: анатомия, физиология, признаки, симптомы — М. Бэр и М. Фрочер. Int Med J 36 (9): 557
Статья
Google ученый
42.
Toshida H, Suto C (2018) Модель кролика с преганглионарной парасимпатической денервацией для исследований иннервации. Роговица 37 (Дополнение 1): S106 – Ss12
PubMed
Статья
Google ученый
43.
Morgan C, DeGroat WC, Jannetta PJ (1987) Симпатическая иннервация роговицы из верхнего шейного ганглия. Исследование HRP на кошке. J Auton Nerv Syst 20 (2): 179–183
CAS
PubMed
Статья
Google ученый
44.
Suzuki N, Hardebo JE, Owman C (1989) Коллатерали тригеминальных волокон, хранящие вещество P и пептид, связанный с геном кальцитонина, ассоциируются с ганглиозными клетками, содержащими холинацетилтрансферазу и вазоактивный полипептид кишечника в сфенопалатиновом ганглии крысы.Рефлекс аксона, модулирующий активность парасимпатических ганглиев? Неврология 30 (3): 595–604
CAS
PubMed
Статья
Google ученый
45.
Ларриер Д., Ли А. (2003) Анатомия головной и лицевой боли. Отоларингол Clin N Am 36 (6): 1041–1053 v
Статья
Google ученый
46.
Goadsby PJ, Holland PR, Martins-Oliveira M, Hoffmann J, Schankin C, Akerman S (2017) Патофизиология мигрени: нарушение сенсорной обработки.Physiol Rev 97 (2): 553–622
PubMed
PubMed Central
Статья
Google ученый
47.
Liu-Chen LY, Han DH, Moskowitz MA (1983) Пиаа паутинная оболочка содержит вещество P, происходящее из нейронов тройничного нерва. Неврология 9 (4): 803–808
CAS
PubMed
Статья
Google ученый
48.
Liu-Chen LY, Mayberg MR, Moskowitz MA (1983) Иммуногистохимическое доказательство тригеминоваскулярного пути, содержащего вещество P, к пиальным артериям у кошек.Brain Res 268 (1): 162–166
CAS
PubMed
Статья
Google ученый
49.
Mayberg MR, Zervas NT, Moskowitz MA (1984) Проекции тройничного нерва на супратенториальные пиальные и твердые кровеносные сосуды у кошек, продемонстрированные гистохимическим анализом пероксидазы хрена. J Comp Neurol 223 (1): 46–56
CAS
PubMed
Статья
Google ученый
50.
Penfield W, McNAUGHTON F (1940) Дуральная головная боль и иннервация твердой мозговой оболочки.Arch Neurol Psychiatr 44 (1): 43–75
Статья
Google ученый
51.
Анастаси Г., Капитани С., Карнацца М., Чинти С., Кремона О., Де Каро Р. и др. (2010) Trattato di anatomia umana
Donnet A, Simon E, Cuny E, Demarquay G, Ducros A, De Gaalon S. et al (2017) Французские рекомендации по диагностике и лечению классической невралгии тройничного нерва (Французское общество головной боли и Французское нейрохирургическое общество). Rev Neurol (Париж) 173 (3): 131–151
CAS
Статья
Google ученый
54.
Brazis PW, Masdeu JC (2011) Локализация в клинической неврологии (шестое изд.), Филадельфия: Lippincott Williams & Wilkins
55.
Piovesan EJ, Kowacs PA, Oshinsky ML (2003) Конвергенция шейных и тройничных сенсорных афферентов. Представитель Curr Pain Headache 7 (5): 377–383
PubMed
Статья
Google ученый
56.
Haines DE, Mihailoff GA (2017) Фундаментальная неврология для базовых и клинических приложений Электронная книга: Elsevier Health Sciences
Google ученый
57.
Fisch A (2012) Нейроанатомия: нарисуйте, чтобы узнать: OUP USA
Google ученый
58.
Rusu MC (2004) Ядро тройничного нерва позвоночника — соображения по структуре хвостового ядра. Folia Morphol (Warsz) 63 (3): 325–328
Google ученый
59.
Pradier B, McCormick SJ, Tsuda AC, Chen RW, Atkinson AL, Westrick MR et al (2019) Свойства нейронов в поверхностных пластинках хвостового ядра тройничного нерва. Physiol Rep 7 (12): e14112
PubMed
PubMed Central
Статья
CAS
Google ученый
60.
Noseda R, Jakubowski M, Kainz V, Borsook D, Burstein R (2011) Кортикальные проекции функционально идентифицированных тригеминоваскулярных нейронов таламуса: последствия для мигренозной головной боли и связанных с ней симптомов. J Neurosci 31 (40): 14204–14217
CAS
PubMed
PubMed Central
Статья
Google ученый
61.
Малик А., Штрассман Р.М., Бурштейн Р. (2000) Нейроны тригеминогипоталамического и ретикулогипоталамического трактов в верхнем шейном отделе спинного мозга и хвостовом мозговом веществе крысы.J Neurophysiol 84 (4): 2078–2112
CAS
PubMed
Статья
Google ученый
62.
Алмейда Т.Ф., Ройзенблатт С., Туфик С. (2004) Афферентные болевые пути: нейроанатомический обзор. Brain Res 1000 (1-2): 40–56
CAS
PubMed
Статья
Google ученый
63.
Патель Н.М., Дас Дж. М. (2019) Нейроанатомия, ядро спинного тройничного нерва. StatPearls Publishing, StatPearls
Google ученый
64.
Kocorowski LH, Helmstetter FJ (2001) Пептид, связанный с геном кальцитонина, высвобождаемый в миндалевидном теле, участвует в формировании условного рефлекса слухового страха Павлова. Neurobiol Learn Mem 75 (2): 149–163
CAS
PubMed
Статья
Google ученый
65.
Palmiter RD (2018) Парабрахиальное ядро: нейроны CGRP действуют как общая тревога. Trends Neurosci 41 (5): 280–293
CAS
PubMed
PubMed Central
Статья
Google ученый
66.
Han JS, Li W, Neugebauer V (2005) Критическая роль рецепторов пептида 1, связанных с геном кальцитонина, в миндалине в синаптической пластичности и болевом поведении. J Neurosci 25 (46): 10717–10728
CAS
PubMed
PubMed Central
Статья
Google ученый
67.
Shinohara K, Watabe AM, Nagase M, Okutsu Y, Takahashi Y, Kurihara H et al (2017) Важная роль эндогенного пептида, связанного с геном кальцитонина, в связанной с болью пластичности в центральной миндалине.Eur J Neurosci 46 (6): 2149–2160
PubMed
PubMed Central
Статья
Google ученый
68.
Missig G, Mei L, Vizzard MA, Braas KM, Waschek JA, Ressler KJ et al (2017) Парабрахиальный гипофиз, активирующий аденилатциклазу, полипептид, активирующий полипептид миндалины, эндосомный внеклеточный сигнал, регулируемый киназой, регулирует передачу сигналов эмоционального компонента боль. Биологическая психиатрия 81 (8): 671–682
CAS
PubMed
Статья
Google ученый
69.
Sohn JH, Choi HC, Kim CH (2013) Различия между эпизодическими и хроническими головными болями напряжения в ноцицептивных связях тройничного нерва. Цефалгия 33 (5): 330–339
PubMed
Статья
Google ученый
70.
Schwartz BS, Stewart WF, Simon D, Lipton RB (1998) Эпидемиология головной боли напряжения. Джама 279 (5): 381–383
CAS
PubMed
Статья
Google ученый
71.
Бендцен Л. (2000) Центральная сенсибилизация при головной боли напряжения — возможные патофизиологические механизмы. Цефалгия 20 (5): 486–508
CAS
PubMed
Статья
Google ученый
72.
May A, Burstein R (2019) Гипоталамическая регуляция головной боли и мигрени. Цефалгия 39 (13): 1710–1719
Amin FM, Asghar MS, Hougaard A, Hansen AE, Larsen VA, de Koning PJ et al (2013) Магнитно-резонансная ангиография внутричерепных и экстракраниальных артерий у пациентов со спонтанной мигренью без ауры: поперечное исследование . Lancet Neurology 12 (5): 454–461
PubMed
Статья
Google ученый
75.
Charles A (2013) Вазодилатация как причина мигренозной головной боли вне поля зрения. Lancet Neurology 12 (5): 419–420
PubMed
Статья
Google ученый
76.
Goadsby P, Edvinsson L, Ekman R (1988) Высвобождение вазоактивных пептидов во внецеребральном кровообращении у людей и кошек во время активации тройнично-сосудистой системы. Ann Neurol 23 (2): 193–196
CAS
PubMed
Статья
Google ученый
77.
Tuka B, Helyes Z, Markovics A, Bagoly T, Németh J, Márk L et al (2012) Периферические и центральные изменения аденилатциклазы гипофиза, активирующие полипептидоподобную иммунореактивность у крыс в ответ на активацию тройнично-сосудистой системы. Пептиды 33 (2): 307–316
CAS
PubMed
Статья
Google ученый
78.
Lassen L, Haderslev P, Jacobsen V, Iversen HK, Sperling B, Olesen J (2002) CGRP может играть причинную роль в мигрени.Цефалгия 22 (1): 54–61
CAS
PubMed
Статья
Google ученый
79.
Олесен Дж, Бурштейн Р., Ашина М., Тфельт-Хансен П. (2009) Происхождение боли при мигрени: доказательства периферической сенсибилизации. Lancet Neurology 8 (7): 679–690
PubMed
Статья
Google ученый
80.
Hou M, Uddman R, Tajti J, Kanje M, Edvinsson L (2002) Иммунореактивность рецептора капсаицина в ганглии тройничного нерва человека.Neurosci Lett 330 (3): 223–226
CAS
PubMed
Статья
Google ученый
81.
Benemei S, Fusi C, Trevisan G, Geppetti P (2014) Канал TRPA1 в механизме и лечении мигрени. Br J Pharmacol 171 (10): 2552–2567
CAS
PubMed
PubMed Central
Статья
Google ученый
82.
Dussor G, Cao YQ (2016) TRPM8 и мигрень. Головная боль 56 (9): 1406–1417
PubMed
PubMed Central
Статья
Google ученый
83.
Vigano A, Manica A, Di Piero V, Leonardi M (2019) Движение на север вызвало у нас мигрень? Эволюционный подход к пониманию широтных различий в эпидемиологии мигрени. Головная боль 59 (4): 632–634
PubMed
PubMed Central
Статья
Google ученый
84.
Малик А., Бурштейн Р. (2000) Периферическая и центральная сенсибилизация во время мигрени. Funct Neurol 15: 28–35
PubMed
Google ученый
85.
Аврора С.К., Брин М.Ф. (2017) Хроническая мигрень: обновленная информация о физиологии, визуализации и механизме действия двух доступных фармакологических методов лечения. Головная боль 57 (1): 109–125
PubMed
Статья
Google ученый
86.
Московиц М.А. (2008) Определение пути к открытиям от скамьи до постели: тройнично-сосудистая система и сенсибилизация. Головная боль 48 (5): 688–690
PubMed
Статья
Google ученый
87.
Burstein R, Jakubowski M, Garcia-Nicas E, Kainz V, Bajwa Z, Hargreaves R et al (2010) Таламическая сенсибилизация превращает локализованную боль в широко распространенную аллодинию. Энн Нейрол 68 (1): 81–91
PubMed
PubMed Central
Статья
Google ученый
88.
Cernuda-Morollón E, Larrosa D, Ramón C, Vega J, Martínez-Camblor P, Pascual J (2013) Интерктальное повышение уровней CGRP в периферической крови как биомаркер хронической мигрени.Неврология 81 (14): 1191–1196
PubMed
Статья
CAS
Google ученый
89.
Эдвинссон Л., Хаанес К.А., Варфвиндж К. (2019) Участвует ли воспаление в возникновении мигрени? Nat Rev Neurol 15 (8): 483–490
PubMed
Статья
Google ученый
90.
Goadsby P, Edvinsson L, Ekman R (1990) Высвобождение вазоактивного пептида во внемозговом кровообращении человека во время мигрени.Ann Neurology 28 (2): 183–187
CAS
Статья
Google ученый
91.
Lukács M, Haanes KA, Majláth Z, Tajti J, Vécsei L, Warfvinge K et al (2015) Дуральное введение воспалительного супа или полного адъюванта Фрейнда вызывает активацию и воспалительную реакцию в ганглии тройничного нерва крысы. J Головная боль, боль 16 (1): 79
PubMed Central
Статья
CAS
Google ученый
92.
Fernandez-de-las-Penas C, Cuadrado ML, Arendt-Nielsen L, Simons DG, Pareja JA (2007) Миофасциальные триггерные точки и сенсибилизация: обновленная модель боли при головной боли напряжения. Цефалгия 27 (5): 383–393
Coppola G, Di Lorenzo C, Schoenen J, Pierelli F (2013) Привыкание и сенсибилизация при первичных головных болях. J Головная боль 14:65
PubMed
PubMed Central
Статья
Google ученый
95.
Perrotta A, Serrao M, Sandrini G, Bogdanova D, Tassorelli C, Bartolo M et al (2008) Снижение привыкания к тройничным рефлексам у пациентов с эпизодической кластерной головной болью во время кластерного периода. Цефалгия 28 (9): 950–959
CAS
PubMed
Статья
Google ученый
96.
Ли Дж, Лин Р.Л., Гарсия Р.Г., Ким Дж., Ким Х., Лоджия М.Л. и др. (2017) Снижение привыкания к островку, связанное с усилением входного сигнала тройничного ствола мозга при мигрени. Цефалгия 37 (11): 1026–1038
PubMed
Статья
Google ученый
97.
Diener HC, Dodick D, Evers S, Holle D, Jensen RH, Lipton RB et al (2019) Патофизиология, профилактика и лечение головной боли при чрезмерном использовании лекарств. Lancet Neurology 18 (9): 891–902
PubMed
Статья
Google ученый
98.
Diener HC, Holle D, Solbach K, Gaul C (2016) Головная боль от чрезмерного употребления лекарств: факторы риска, патофизиология и лечение. Nat Rev Neurol 12 (10): 575–583
PubMed
Статья
Google ученый
99.
Supornsilpchai W, le Grand SM, Srikiatkhachorn A (2010) Сверхвозбудимость коры и механизм головной боли при чрезмерном употреблении лекарств. Цефалгия 30 (9): 1101–1109
PubMed
Статья
Google ученый
100.
Okada-Ogawa A, Porreca F, Meng ID (2009) Устойчивая морфин-индуцированная сенсибилизация и потеря диффузного вредного ингибиторного контроля в нейронах твердой мозговой оболочки спинного мозга. J Neurosci 29 (50): 15828–15835
CAS
PubMed
PubMed Central
Статья
Google ученый
101.
Srikiatkhachorn A, Anthony M (1996) Серотонин тромбоцитов у пациентов с головной болью, вызванной обезболивающими. Цефалгия 16 (6): 423–426
CAS
PubMed
Статья
Google ученый
102.
Coppola G, Currà A, Di Lorenzo C, Parisi V, Gorini M, Sava SL et al (2010) Аномальные корковые ответы на соматосенсорную стимуляцию при головной боли при чрезмерном употреблении лекарств. BMC Neurol 10 (1): 126
PubMed
PubMed Central
Статья
Google ученый
103.
Viganò A, Torrieri MC, Toscano M, Puledda F, Petolicchio B, D’Elia TS et al (2018) Нейрофизиологические корреляты клинического улучшения после блокады большого затылочного нерва (GON) при хронической мигрени: актуальность для хронической мигрени патофизиология мигрени.J Головная боль Боль 19 (1): 73
PubMed
PubMed Central
Статья
Google ученый
104.
Wei DY-T, Ong JJY, Goadsby PJ (2018) Обзор вегетативных цефалгий тройничного нерва: нозологическая эволюция, диагностика и лечение. Ann Indian Acad Neurol 21 (Дополнение 1): S39
PubMed
PubMed Central
Google ученый
105.
Tuka B, Szabó N, Tóth E, Kincses ZT, Párdutz Á, Szok D et al (2016) Выпуск PACAP-38 у пациентов с эпизодической кластерной головной болью — исследовательское исследование.J Головная боль 17 (1): 69
PubMed
PubMed Central
Статья
CAS
Google ученый
106.
Goadsby PJ, Edvinsson L (1994) Человеческие доказательства активации тригеминоваскулярной системы in vivo в кластерных изменениях нейропептидов головной боли и эффекты терапии острых приступов. Brain 117 (3): 427–434
PubMed
Статья
Google ученый
107.
Goadsby PJ, Dodick DW, Leone M, Bardos JN, Oakes TM, Millen BA et al (2019) Испытание галканезумаба для профилактики эпизодической кластерной головной боли.N Engl J Med 381 (2): 132–141
CAS
Статья
PubMed
Google ученый
108.
Миллер С., Синклер А.Дж., Дэвис Б., Матару М. (2016) Нейростимуляция в лечении первичных головных болей. Pract Neurol 16 (5): 362–375
PubMed
PubMed Central
Статья
Google ученый
109.
May A, Schwedt TJ, Magis D, Pozo-Rosich P, Evers S, Wang S-J (2018) Кластерная головная боль.Nat Reviews Dis Prime 4: 18006
Статья
Google ученый
110.
Akerman S, Holland PR, Summ O, Lasalandra MP, Goadsby PJ (2012) Трансляционная модель in vivo вегетативных цефалгий тройничного нерва: терапевтическая характеристика. Brain 135 (12): 3664–3675
PubMed
Статья
Google ученый
111.
Schoenen J, Jensen RH, Lanteri-Minet M, Láinez MJ, Gaul C, Goodman AM et al (2013) Стимуляция сфенопалатинового ганглия (SPG) для лечения кластерной головной боли.Путь CH-1: рандомизированное фиктивно-контролируемое исследование. Цефалгия 33 (10): 816–830
Pedersen JL, Barloese M, Jensen RH (2013) Нейростимуляция при кластерной головной боли: обзор текущего прогресса.Цефалгия 33 (14): 1179–1193
PubMed
Статья
Google ученый
114.
Snoer A, Lund N, Beske R, Hagedorn A, Jensen RH, Barloese M (2018) Кластерная головная боль за пределами болевой фазы: проспективное исследование 500 приступов. Неврология 91 (9): e822 – ee31
PubMed
Статья
Google ученый
115.
Merskey HE (1986) Классификация хронической боли: описание синдромов хронической боли и определения терминов, связанных с болью.Боль 3: S1-226
116.
Maarbjerg S, Di Stefano G, Bendtsen L, Cruccu G (2017) Невралгия тройничного нерва — диагностика и лечение. Цефалгия 37 (7): 648–657
Huang C, Amasanti M, Lovell B, Young T (2017) Рецидивирующая болезненная офтальмоплегическая невропатия.Pract Neurol 17 (4): 318–320
PubMed
Статья
Google ученый
119.
Evans RW, Pareja JA (2009) Мнение эксперта. Надглазничная невралгия. Головная боль 49 (2): 278–281
PubMed
Статья
Google ученый
120.
Pareja JA, Lopez-Ruiz P, Mayo D, Villar-Quiles RN, Carcamo A, Gutierrez-Viedma A et al (2017) Супратрохлеарная невралгия: проспективная серия случаев с участием 15 пациентов.Головная боль 57 (9): 1433–1442
PubMed
Статья
Google ученый
121.
Pareja JA, Cuadrado ML (2013) Слезная невралгия: на данный момент отсутствует черепная невралгия. Цефалгия 33 (14): 1198–1202
PubMed
Статья
Google ученый
122.
Tran TM, McClelland CM, Lee MS (2019) Диагностика и лечение трохлеодинии, трохлеита и блокированной головной боли.Передний Neurol 10: 361
PubMed
PubMed Central
Статья
Google ученый
123.
Pareja JA, Cuadrado ML, Porta-Etessam J, Fernandez-de-las-Penas C, Gili P, Caminero AB et al (2010) Идиопатическая офтальмодиния и идиопатическая риналгия: два топографических лицевых болевых синдрома. Головная боль 50 (8): 1286–1295
PubMed
Статья
Google ученый
124.
Разек А.А., Кастильо М. (2009) Визуализация поражений кавернозного синуса.AJNR Am J Neuroradiol 30 (3): 444–452
PubMed
Статья
Google ученый
125.
Caldarelli C, Benech R, Iaquinta C (2016) Синдром верхней глазничной щели при боковом переломе орбитальной стенки: обновление управления и классификации. Craniomaxillofac Trauma Reconstr 9 (4): 277–283
PubMed
PubMed Central
Статья
Google ученый
126.
Bendtsen L, Zakrzewska JM, Abbott J, Braschinsky M, Di Stefano G, Donnet A et al (2019) Руководство Европейской академии неврологии по невралгии тройничного нерва.Eur J Neurol 26 (6): 831–849
CAS
PubMed
Статья
Google ученый
127.
Maarbjerg S, Gozalov A, Olesen J, Bendtsen L (2014) Невралгия тройничного нерва — проспективное систематическое исследование клинических характеристик у 158 пациентов. Головная боль 54 (10): 1574–1582
PubMed
Статья
Google ученый
128.
Maarbjerg S, Wolfram F, Gozalov A, Olesen J, Bendtsen L (2015) Значение нейроваскулярного контакта при классической невралгии тройничного нерва.Brain 138 (2): 311–319
PubMed
Статья
Google ученый
129.
Оберманн М., Родригес-Раеке Р., Наегель С., Холле Д., Мюллер Д., Юн М.-С. и др. (2013) Уменьшение объема серого вещества отражает хроническую боль при невралгии тройничного нерва. Нейроизображение 74: 352–358
PubMed
Статья
Google ученый
130.
Тянь Т., Го Л., Сюй Дж., Чжан С., Ши Дж., Лю С. и др. (2016) Пластичность белого вещества мозга и функциональная реорганизация, лежащая в основе центрального патогенеза невралгии тройничного нерва.Научный представитель 6: 36030
CAS
PubMed
PubMed Central
Статья
Google ученый
131.
Leal PRL, Barbier C, Hermier M, Souza MA, Cristino-Filho G, Sindou M (2014) Атрофические изменения тройничного нерва у пациентов с невралгией тройничного нерва из-за нервно-сосудистой компрессии и их связь с тяжестью компрессия и клинические исходы. J Neurosurg 120 (6): 1484–1495
Forssell H, Tenovuo O, Silvoniemi P, Jaaskelainen SK (2007) Различия и сходства между атипичной лицевой болью и невропатической болью тройничного нерва. Неврология 69 (14): 1451–1459
PubMed
Статья
Google ученый
134.
Lang E, Kaltenhauser M, Seidler S, Mattenklodt P, Neundorfer B (2005) Устойчивая идиопатическая лицевая боль существует независимо от соматосенсорного воздействия из болезненной области: результаты количественных сенсорных функций и соматотопии первичной соматосенсорной коры. Боль 118 (1-2): 80–91
PubMed
Статья
Google ученый
135.
Du B, Xu J, Hu J, Zhong X, Liang J, Lei P et al (2019) Клиническое исследование интра-нейроэндоскопической техники для лечения подострой хронической и хронической субдуральной гематомы перегородки.Передний Neurol 10: 1408
PubMed
Статья
Google ученый
136.
Моаззам А.А., Хабибиан М. (2012) Пациенты, обращающиеся к стоматологам с орофациальной болью, возникающей из-за внутричерепных опухолей: обзор литературы. Oral Surg Oral Med Oral Pathol Oral Radiol 114 (6): 749–755
PubMed
Статья
Google ученый
137.
List T, Leijon G, Svensson P (2008) Соматосенсорные аномалии при атипичной одонталгии: исследование случай-контроль.Боль 139 (2): 333–341
PubMed
Статья
Google ученый
138.
Классер Г.Д., Грушка М., Су Н. (2016) Синдром жжения рта. Oral Maxillofac Surg Clin North Am 28 (3): 381–396
Lopez Mesonero L, Pedraza Hueso MI, Herrero Velazquez S, Guerrero Peral AL (2014) Инфраорбитальная невралгия: возможность диагностики у пациентов с болью в скуловой дуге. Неврология 29 (6): 381–382
CAS
PubMed
Статья
Google ученый
141.
Okholm C, Frendo M, Kiss K, von Buchwald C (2018) Онемение щеки, вызванное инвазией периневральной опухоли подглазничного нерва: обзор 3 диагностически сложных случаев.Am J Case Rep 19: 296–300
PubMed
PubMed Central
Статья
Google ученый
142.
Цезарик М., Заворео И., Задро-Матовина Л., Папик М., Бейсик К.В. (2016) Эффекты дисфункции тройничного нерва при различных типах головных болей. Coll Antropol 40 (3): 183–188
PubMed
Google ученый
143.
Goadsby PJ (2019) Первичные головные боли: пять новых вещей.Neurol Clin Pract 9 (3): 233–240
PubMed
PubMed Central
Статья
Google ученый
144.
Энтони А.Б., Маццола А.Дж., Дхаливал Г.С., Хантер К.В. (2019) Нейростимуляция для лечения хронической головной и лицевой боли: обзор литературы. Врач боли 22 (5): 447–477
PubMed
Google ученый
145.
Hascalovici JR, Robbins MS (2017) Блокады периферических нервов для лечения головной боли у пожилых людей: ретроспективное исследование.Головная боль 57 (1): 80–86
PubMed
Статья
Google ученый
146.
Coculescu EC, Radu A, Coculescu BI (2014) Синдром жжения во рту: обзор диагностики и лечения. J Med Life 7 (4): 512–515
CAS
PubMed
PubMed Central
Google ученый
147.
Aryeh HB, Gottlieb I, Ish-Shalom S, David A, Szargel H, Laufer D (1996) Устные жалобы, связанные с менопаузой.Maturitas 24 (3): 185–189
PubMed
Статья
Google ученый
148.
Klasser GD, Fischer DJ, Epstein JB (2008) Синдром горящего рта: распознавание, понимание и управление. Oral Maxillofac Surg Clin North Am 20 (2): 255–271 vii
PubMed
Статья
Google ученый
149.
Lauria G, Majorana A, Borgna M, Lombardi R, Penza P, Padovani A et al (2005) Сенсорная нейропатия мелких волокон тройничного нерва вызывает синдром жжения во рту.Боль. 115 (3): 332–337
Heckmann SM, Kirchner E, Grushka M, Wichmann MG, Hummel T (2012) Двойное слепое исследование клоназепама у пациентов с синдромом жжения во рту. Ларингоскоп 122 (4): 813–816
CAS
PubMed
Статья
Google ученый
152.
Цуй И, Сюй Х, Чен Ф, Лю Дж, Цзян Л., Чжоу И и др. (2016) Оценка эффективности клоназепама для ремиссии симптомов при синдроме жжения во рту: метаанализ. Устное сообщение 22 (6): 503–511
Murphy MK, MacBarb RF, Wong ME, Athanasiou KA (2013) Расстройства височно-нижнечелюстного сустава: обзор этиологии, клинического ведения и стратегий тканевой инженерии. Int J Oral Maxillofac Implants 28 (6): e393 – e414
PubMed
PubMed Central
Статья
Google ученый
155.
Пихут М., Шута М., Ферендюк Э., Зенчак-Вецкевич Д. (2014) Дифференциальная диагностика боли при невралгии тройничного нерва и дисфункции височно-нижнечелюстного сустава.Biomed Res Int 2014: 563786
CAS
PubMed
PubMed Central
Google ученый
156.
Хаанес К.А., Эдвинссон Л. (2019) Патофизиологические механизмы мигрени и определение новых терапевтических целей. Препараты для ЦНС 33 (6): 525–537
CAS
PubMed
Статья
Google ученый
157.
Kröger IL, May A (2014) Центральные эффекты ацетилсалициловой кислоты на тригеминально-ноцицептивные стимулы.J Головная боль Боль. 15 (1): 59
PubMed
PubMed Central
Статья
CAS
Google ученый
158.
Khoury CK, Couch JR (2010) Фиксированная комбинация суматриптана и напроксена для лечения острой мигрени: критическая оценка. Препарат Des Dev Ther 4: 9
CAS
Статья
Google ученый
159.
Baraldi C, Pellesi L, Guerzoni S, Cainazzo MM, Pini LA (2017) Терапевтические подходы к пароксизмальной гемикрании, континуальной гемикрании и краткосрочным односторонним приступам невралгической головной боли: критическая оценка.J Головная боль 18 (1): 71
PubMed
PubMed Central
Статья
CAS
Google ученый
160.
Sjaastad O (2006) Хроническая пароксизмальная гемикрания: от основного пациента к болезни. Представитель Curr Pain Headache 10 (4): 295–301
PubMed
Статья
Google ученый
161.
Neeb L, Hellen P, Boehnke C, Hoffmann J, Schuh-Hofer S, Dirnagl U et al (2011) IL-1β стимулирует COX-2-зависимый синтез PGE2 и высвобождение CGRP в клетках тройничных ганглиев крыс.PLoS One 6 (3): e17360
CAS
PubMed
PubMed Central
Статья
Google ученый
162.
Summ O, Evers S (2013) Механизм действия индометацина при головных болях, чувствительных к индометацину. Представитель Curr Pain Headache 17 (4): 327
PubMed
Статья
Google ученый
163.
Summ O, Andreou AP, Akerman S, Goadsby PJ (2010) Потенциальный нитрергический механизм действия индометацина, но не других ингибиторов ЦОГ: актуальность для чувствительных к индометацину головных болей.J Головная боль Боль 11 (6): 477–483
Akerman S, Holland PR, Summ O, Lasalandra MP, Goadsby PJ (2012) Трансляционная модель in vivo вегетативных цефалгий тройничного нерва: терапевтическая характеристика.Brain 135 (Pt 12): 3664–3675
PubMed
Статья
Google ученый
166.
Эдвинссон Л., Вильялон С.М., МаассенВанДенБринк А (2012) Основные механизмы мигрени и ее острое лечение. Pharmacol Ther 136 (3): 319–333
CAS
PubMed
Статья
Google ученый
167.
Edvinsson JCA, Warfvinge K, Krause DN, Blixt FW, Sheykhzade M, Edvinsson L et al (2019) C-волокна могут модулировать соседние адельта-волокна посредством передачи сигналов аксон-аксонного CGRP в узлах Ранвье в тройничном нерве. система.J Головная боль 20 (1): 105
PubMed
PubMed Central
Статья
CAS
Google ученый
168.
Arvieu L, Mauborgne A, Bourgoin S, Oliver C, Feltz P, Hamon M et al (1996) Суматриптан ингибирует высвобождение CGRP и вещества P из спинного мозга крысы. Нейроотчет 7 (12): 1973–1976
CAS
PubMed
Статья
Google ученый
169.
Silberstein SD, McCrory DC (2003) Эрготамин и дигидроэрготамин: история, фармакология и эффективность.Головная боль 43 (2): 144–166
PubMed
Статья
Google ученый
170.
Rubio-Beltrán E, Labastida-Ramírez A, Villalón CM, MaassenVanDenBrink A (2018) Является ли селективный агонизм рецептора 5-HT1F сущностью отдельно от триптанов в противомигреневой терапии? Pharmacol Ther 186: 88–97
PubMed
Статья
CAS
Google ученый
171.
Kröger IL, May A (2015) Нарушение тригемино-кортикальной связи, вызванное триптаном.Неврология 84 (21): 2124–2131
Лабастида-Рамирес А., Рубио-Бельтран Е., Хаанес К.А. и др. (2020) Ласмидитан подавляет высвобождение пептидов, связанных с геном кальцитонина, в тройнично-сосудистой системе грызунов. Боль. 161 (5): 1092–1099 https://doi.org/10.1097/j.pain.0000000000001801
176.
Curto M, Cipolla F, Cisale GY, Capi M, Spuntarelli V, Guglielmetti M et al (2020) Профилирование лазмидитана как варианта лечения мигрени. Экспертное мнение Pharmacother 21 (2): 147-153.
177.
Walker CS, Raddant AC, Woolley MJ, Russo AF, Hay DL (2018) Антагонистическая активность олцегепанта в отношении рецептора CGRP зависит от измеренного сигнального пути. Цефалгия 38 (3): 437–451
PubMed
Статья
Google ученый
178.
Скотт Л.Дж. (2020) Уброгепант: первое одобрение. Наркотики 80 (3): 323-328.)
179.
Дач Ф, Экели Аль, Феррейра К.С., Спешиали Дж. Г. (2015) Нервная блокада для лечения головных болей и черепных невралгий — практический подход. Головная боль 55: 59–71
PubMed
Статья
Google ученый
180.
Bussone G, Rapoport A (2010) Острое и профилактическое лечение кластерной головной боли и других вегетативных цефалгий тройничного нерва.Справочник Clin Neurol 97: 431–442
Оберманн М. (2010) Варианты лечения невралгии тройничного нерва. Ther Adv Neurol Disord 3 (2): 107–115
CAS
PubMed
PubMed Central
Статья
Google ученый
183.
Linde M, Mulleners WM, Chronicle EP, McCrory DC (2013) Противоэпилептические средства, кроме габапентина, прегабалина, топирамата и вальпроата, для профилактики эпизодической мигрени у взрослых. Кокрановская база данных Syst Rev 6: CD010608.
184.
Suzuki-Muromoto S, Kosaki R, Kosaki K, Kubota M (2020) Семейная гемиплегическая мигрень с мутацией PRRT2: фенотипические вариации и эффективность карбамазепина. Мозг и развитие 42 (3): 293–297
PubMed
Статья
Google ученый
185.
Парих С.К., Зильберштейн С.Д. (2019) Текущее состояние противоэпилептических препаратов как профилактической терапии мигрени. Варианты лечения Curr Neurol 21 (4): 16
Дин М., Корренти Э., Камм К., Келдерман Т., Папетти Л., Рубио-Бельтран Э. и др. (2017) Блокирование CGRP у пациентов с мигренью — обзор плюсов и минусов. J Головная боль 18 (1): 96
Статья
CAS
Google ученый
188.
Melo-Carrillo A, Strassman AM, Nir RR, Schain AJ, Noseda R, Stratton J et al (2017) Fremanezumab — гуманизированное моноклональное антитело против CGRP — ингибирует тонко миелинизированные (Aδ), но не немиелинизированные ( В) менингеальные ноцицепторы.J Neurosci 37 (44): 10587–10596
CAS
PubMed
PubMed Central
Статья
Google ученый
189.
Юань Х., Лауритсен К.Г., Кайзер Е.А., Зильберштейн С.Д. (2017) Моноклональные антитела к CGRP при мигрени: обоснование и прогресс. BioDrugs 31 (6): 487–501
CAS
PubMed
Статья
Google ученый
190.
Noseda R, Schain AJ, Melo-Carrillo A, Tien J, Stratton J, Mai F et al (2020) Фриманезумаб с флуоресцентной меткой распространяется на сенсорные и вегетативные ганглии и твердую мозговую оболочку, но не в мозг крысы с бескомпромиссным гематоэнцефалическим барьером.Цефалгия 40 (3): 229–240
PubMed
Статья
Google ученый
191.
Чарльз А. (2018) Патофизиология мигрени: значение для клинического ведения. Lancet Neurol 17 (2): 174–182
CAS
PubMed
PubMed Central
Статья
Google ученый
192.
Эдвинссон Л. (2015) Антагонисты рецептора CGRP и антитела против CGRP и его рецептора при лечении мигрени.Br J Clin Pharmacol 80 (2): 193–199
CAS
PubMed
PubMed Central
Статья
Google ученый
193.
Sacco S, Bendtsen L, Ashina M, Reuter U, Terwindt G, Mitsikostas DD et al (2019) Руководство Европейской федерации головной боли по использованию моноклональных антител, действующих на пептид, связанный с геном кальцитонина, или его рецептор при мигрени профилактика. J Головная боль Боль. 20 (1): 6
PubMed
PubMed Central
Статья
Google ученый
194.
Melo-Carrillo A, Noseda R, Nir R-R, Schain AJ, Stratton J, Strassman AM et al (2017) Селективное ингибирование тригеминоваскулярных нейронов фреманезумабом: гуманизированное моноклональное антитело против CGRP. J Neurosci 37 (30): 7149–7163
CAS
PubMed
PubMed Central
Статья
Google ученый
195.
Goadsby P, Edvinsson L (1996) Изменения нейропептидов в случае хронической пароксизмальной гемикрании — свидетельство тригемино-парасимпатической активации.Цефалгия 16 (6): 448–450
CAS
PubMed
Статья
Google ученый
196.
Lai KL, Niddam D, Fuh JL, Chen SP, Wang YF, Chen WT et al (2017) Флунаризин против топирамата для профилактики хронической мигрени: рандомизированное исследование. Acta Neurol Scand 135 (4): 476–483
CAS
PubMed
Статья
Google ученый
197.
Silberstein S, Holland S, Freitag F, Dodick DW, Argoff C, Ashman E (2012) Обновление рекомендаций, основанных на фактах: фармакологическое лечение для профилактики эпизодической мигрени у взрослых: отчет Американского подкомитета по стандартам качества Академия неврологии и Американское общество головной боли.Неврология 78 (17): 1337–1345
CAS
PubMed
PubMed Central
Статья
Google ученый
198.
Pringsheim T, Davenport W, Mackie G, Worthington I, Aubé M, Christie SN et al (2012) Руководство Канадского общества по профилактике мигрени. Can J Neurol Sci 39 (2 Suppl 2): S1 – S59
PubMed
Google ученый
199.
Guardiani E, Sadoughi B, Blitzer A, Sirois D (2014) Новая парадигма лечения невралгии тройничного нерва с использованием ботулинического токсина типа a.Ларингоскоп 124 (2): 413–417
CAS
PubMed
Статья
Google ученый
200.
Lampl C, Rudolph M, Bräutigam E (2018) OnabotulinumtoxinA в лечении рефрактерной хронической кластерной головной боли. J Головная боль, боль 19 (1): 45
PubMed
PubMed Central
Статья
CAS
Google ученый
201.
Do T, Hvedstrup J, Schytz H (2018) Ботулинический токсин: обзор механизма действия при мигрени.Acta Neurol Scand 137 (5): 442–451
CAS
PubMed
Статья
Google ученый
202.
Эдвинссон Дж., Варфвиндж К., Эдвинссон Л. (2015) Модуляция медиаторов воспаления в ганглии тройничного нерва ботулиническим нейротоксином типа a: исследование органной культуры. J Головная боль Боль 16: 555
PubMed
Статья
CAS
Google ученый
203.
Gooriah R, Ahmed F (2015) OnabotulinumtoxinA для хронической мигрени: критическая оценка.Therap Clin Risk Manage 11: 1003
CAS
Google ученый
204.
Gazerani P, Pedersen NS, Staahl C, Drewes AM, Arendt-Nielsen L (2009) Подкожный ботулинический токсин типа a снижает вызванную капсаицином боль в тройничном нерве и вазомоторные реакции в коже человека. Боль 141 (1-2): 60–69
CAS
PubMed
Статья
Google ученый
205.
Вигано А., Тоскано М., Пуледда Ф, Ди Пьеро В. (2019) Лечение хронической мигрени с помощью нейромодуляции: роль нейрофизиологических аномалий и дезадаптивной пластичности.Front Pharmacol 10:32. https://doi.org/10.3389/fphar.2019.00032
206.
Hawkins JL, Cornelison LE, Blankenship BA, Durham PL (2017) Стимуляция блуждающего нерва подавляет ноцицепцию тройничного нерва в модели эпизодической мигрени на грызунах. Pain Rep 2 (6): e628 https://doi.org/10.1097/PR9.0000000000000628
207.
Gaul C, Diener H, Solbach K, Silver N, Straube A, Magis D et al (2014) EHMTI-0364. Неинвазивная стимуляция блуждающего нерва с использованием gammacore® для профилактики и острого лечения хронической кластерной головной боли: отчет рандомизированной фазы исследования preva.J Headache Pain 15 (1)
208.
Silberstein SD, Da Silva AN, Calhoun AH, Grosberg BM, Lipton RB, Cady RK, Goadsby PJ, Simmons K, Mullin C, Saper JR, Liebler EJ (2014) Non -инвазивная стимуляция блуждающего нерва для профилактики хронической мигрени в проспективном рандомизированном пилотном исследовании с фиктивным контролем (исследование EVENT): отчет о двойной слепой фазе. Headache 54: 1426
209.
Magis D, Schoenen J (2012) Достижения и проблемы нейростимуляции при головных болях.Lancet Neurology 11 (8): 708–719
PubMed
Статья
Google ученый
210.
Li Y, Yang L, Ni J, Dou Z (2019) Микроваскулярная декомпрессия и радиочастота для лечения невралгии тройничного нерва: метаанализ. J Pain Res 12: 1937
Салат из курицы с ананасами классический рецепт с фото пошагово и видео
Шаг 1:
Как сделать салат из курицы с ананасами классический? Подготовьте необходимые ингредиенты. Яйца берите крупные отборные. Если яйца мелкие, берите 4 штуки.
Шаг 2:
Куриное филе вымойте, обсушите и разрежьте вдоль пополам.
При желании курицу посолите. Но это необязательно, так как в майонезе уже достаточно соли.
Шаг 3:
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите филе и обжарьте на сильном огне примерно по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 4:
Затем влейте 40 мл кипятка и тушите филе под крышкой еще 5-6 минут.
Шаг 5:
Готовое куриное филе охладите и нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 6:
Яйца сварите вкрутую (варить 8-10 минут после закипания), охладите, очистите. Отделите желтки от белков и натрите на средней терке по отдельности в разные миски.
Шаг 7:
Ананасы выньте из сиропа, обсушите и нарежьте мелкими кусочками. Если ананасы слишком водянистые, слегка отожмите их.
Шаг 8:
С консервированной кукурузы слейте жидкость, зерна обсушите.
Шаг 9:
Сыр натрите на средней терке.
Шаг 10:
На блюдо установите кулинарное кольцо диаметром от 16 до 20 см и выкладывайте салат слоями.
Сначала уложите обжаренное куриное филе и полейте сверху майонезом. Для удобства я переложила майонез в кондитерский мешок и отрезала кончик.
Шаг 11:
На курицу выложите консервированные ананасы и также залейте майонезом.
Шаг 12:
Далее можете выложить всю кукурузу. Ноя разделила кукурузу пополам. Часть выложила на ананасы. Майонез тут необязателен — кукуруза и так сочная, тем более слой очень тонкий.
Шаг 13:
Далее распределите тертые белки и сделайте сеточку из майонеза.
Шаг 14:
Поверх белков распределите тертые желтки и также залейте майонезом.
Шаг 15:
Теперь можете равномерно распределить оставшуюся кукурузу.
Шаг 16:
Последний слой — тертый сыр. Поливать майонезом его не нужно.
Салат поставьте на 1 час в холодильник для охлаждения и пропитки. Если оставляете подольше, то затяните верх кольца пищевой пленкой, чтобы верх не заветрился.
Шаг 17:
Кулинарное кольцо снимите и подайте салат к столу, украсив верх кукурузой, ананасами и зеленью.
Приятного аппетита!
Как приготовить салат с курицей и ананасами по пошаговому рецепту с фото
36 рецептов приготовления салатов на любой вкус
admin
Содержание:1 Классический рецепт салата с консервированными ананасами, яйцами, курицей и сыром1.1 Ингредиенты1.2 Пошаговый рецепт1.3 Видеорецепт приготовления салата1.4 Рецепт вкусного салата…
При выборе подходящего, не надоевшего салата для праздничного стола, припомнив все известные мне варианты, я с уверенностью остановилась на салате с ананасом, курицей и сыром.
Удачное сочетание диетического мяса курицы, сочного ананаса, твердого тертого сыра и майонеза делают его нежным и в то же время пикантным, аппетитным, сытным и потрясающе вкусным.
Помимо праздничной готовки, он также шикарно впишется в меню хорошего семейного обеда или ужина. Предлагаю несколько своих любимых рецептов этого отличного салата.
Классический рецепт салата с консервированными ананасами, яйцами, курицей и сыром
Очень вкусный и простой салатик. Подготовленные ингредиенты последовательно выкладывают слоями, как описано в рецепте. Количество соли и майонеза определите на свой вкус. Если вы отварили курочку в подсоленной воде, то дополнительно солить салат не стоит.
То же и с зеленью. По желанию, сюда можно добавить немного мелко нарубленной кинзы или петрушки.
Кухонная техника: кастрюля на 2 литра, чтобы отварить курицу;небольшая кастрюля или сотейник, чтобы отварить яйца; 4 миски или тарелки для ингредиентов салата;салатник; терка; нож и разделочная доска.
Ингредиенты
Название продукта
Количество
Вареная куриная грудка
300 г
Куриные яйца
5 шт.
Консервированный ананас
1 б.
Твердый сыр
200 г
Майонез
По вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовьте все необходимые ингредиенты для салата. Отварите куриную грудку. Вымойте мясо, залейте водой и варите около получаса. Затем слейте воду и позвольте мясу остыть. Нарежьте мелким или средним кубиком и выложите в отдельную миску.
Яйца положите в холодную воду и варите 7 минут после закипания. Затем поместите их в холодную воду. Очистите и измельчите на крупной терке или с помощью инструмента для резки яиц и отложите на время.
Натрите сыр на крупной терке.
Ананасы порежьте небольшими кусочками, а один оставьте в форме кольца для украшения салата. Подготовленные ингредиенты выложите на рабочий стол. Можно приступать к сборке салата.
Первым слоем на дно салатника выложите 1/3 часть нарезанной куриной грудки. Сверху положите слой майонеза и распределите его ложкой по поверхности отварного мяса.
Следующим слоем будет измельченные куриные яйца. Выложите их третью часть ровным слоем, смажьте майонезом.
Затем последует слой кусочков ананасов, накройте его натертым сыром и промажьте майонезом.
Далее повторяйте в такой последовательности: слой куриного мяса, майонез, натертые яйца и снова майонез, ананасовый слой, а сверху сырный.
Промажьте майонезом, красиво разровняйте поверхность салата ложкой и украсьте кружочком ананаса и яичным желтком.
Соберите салат так, как вам подскажет фантазия. Салат должен пропитаться – отправьте его в холодильник минимум на полчаса. Нежный, аппетитный салат готов к подаче на стол.
Прочтите у нас также о том, как быстро и вкусно приготовить салат слоеный с курицей и ананасами отличный рецепт простого салата с куриной грудкой .
Видеорецепт приготовления салата
На этом видео подробный рецепт приготовления салата. https://youtu.be/GZrjHhYv1tw
Рецепт вкусного салата с ананасами, курицей и шампиньонами
Для приготовления этого салата очень здорово подходят пластинки из куриного филе в ароматных травах, приготовленных на гриле. Этот ингредиент можно заменить отварной курицей или индейкой. Салат получается очень праздничным и вкусным. Его можно также сделать в порционном виде в стаканах или фужерах.
Время приготовления: 30 минут.
Количество порций: 3-4.
Кухонная техника: сковорода для обжарки грибов; сковорода-гриль для приготовления куриного филе; терка; разделочная доска и нож; кольцо от разъемной формы диаметром 20 см; силиконовая лопаточка; широкое блюдо для салата;пищевая пленка.
Ингредиенты
Название продуктов
Количество
Обжаренная курица
300 г
Грибы обжаренные с луком
300 г
Консервированные ананасы
250 г
Твердый сыр
200 г
Майонез
300 г
Зелень
По вкусу
Пошаговый рецепт
Для начала приготовьте все необходимы ингредиенты для салата. Вам понадобится обжаренное на гриле куриное филе. Для его приготовления нарежьте филе пластинками толщиной около 2 см, натрите солью и перцем (можно добавить немного розмарина, орегано или любые приправы по вкусу). На разогретой сковороде-гриль обжарьте курочку без добавления масла с каждой стороны по 2 минуты. Оставьте для остывания.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте грибы с мелко нарезанным луком. Позвольте им остыть.
Шампиньоны, обжаренные с луком, смешайте со столовой ложкой майонеза в отдельной мисочке.
На блюдо установите кольцо верхней частью вниз. Распределите шампиньоны равномерным слоем внутри кольца и разровняйте. Это удобно сделать силиконовой лопаточкой.
Сверху выложите половину ананасов.
В отдельной миске соедините куриное филе с ложкой майонеза, перемешайте и выложите в форму. Подровняйте лопаточкой.
Выложите следующий слой – оставшиеся ананасы.
Тертый сыр соедините с майонезом и распределите равномерным слоем сверху. Накройте салат пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на полчаса, чтобы салат хорошо пропитался.
Перед подачей аккуратно снимите кольцо, слегка провернув его. По бокам украсьте салат майонезом и мелко нарубленной рубленной зеленью. Сверху посыпьте тертым сыром.
Сделайте с помощью кондитерского мешка или целлофанового пакета красивые узорчатые островки из майонеза поверх тертого сыра по кругу. Поместите в майонезные завитушки кусочки ананасов. Замечательный нарядный, безумно вкусный салат готов к подаче на стол.
О том, как приготовить вкуснейший салат Парус и потрясающий салат Мужские грезы, читайте у нас, пройдя по этим ссылкам.
Видеорецепт приготовления
На этом видео хороший, очень подробный рецепт салата. Пошаговый рецепт.» data-lazy-type=»iframe» data-src=»https://www.youtube.com/embed/GbDGVh3dxTk?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»/>
Как можно украсить
Салат с ананасом часто стилизуют под ананас с помощью разрезанных вдоль маринованных грибочков, а хвостик делают из луковых перьев, как на этом фото:
Вместо грибочков верхушку салата в форме ананаса выкладывают из половинок грецких орехов.
Еще вариант: слоеный салат украшают веточкой укропа, сыром и майонезом. Получается просто и красиво, как здесь
А если немножечко заморочиться, можно выложить яичный цветочек по центру и окружить его пчелками из маслин, оливок и свежего огурца, и получится вот такое чудо, как на этом фото:
А еще салат из ананасов с курицей и другими ингредиентами выкладывают на салатных листьях и украшают кусочками или кольцами ананасов, киви, гранатовыми зернышками, ягодами брусники, сыром, маслинами и орешками. Здесь все зависит от вашего настроения, вдохновения и полета фантазии.
Как правильно подавать такой салат и с чем
Аппетитный, красиво украшенный салат подают на праздничный стол в качестве закуски. Если для приготовления салата вы используете свежий ананас, то подать салат можно в чашах, сделанных из половинок ананаса, как на этой картинке:
Для приготовления ананасовых чаш вырезают мякоть ананаса. Затем ее нарезают кубиком и используют в салате, а чаши – для подачи. Также его подают порционно в тарталетках, фужерах и стаканах или выкладывают слоями и подают в виде, похожим на красиво украшенный тортик на широком блюде или в салатнике. Чтобы побаловать своих родных, этот чудесный салат можно подать и в качестве самостоятельного блюда на обед с лавашом или ржаным хлебом.
Варианты приготовления
Салат с курицей и ананасом готовят также с кукурузой, копченой курицей, грецкими орехами, с пекинской капустой, со свежим огурцом и маринованным луком. Взяв за основу наш базовый классический рецепт, вы можете добавить любой (один или несколько) из этих перечисленных ингредиентов.
Грибы в салате могут быть жареными или маринованными, курица – отварной, жареной или копченой.
Вместо куриного мяса можно смело взять филе индейки.
Свежий огурчик и пекинская капуста придадут нежному салату свежести.
Маринованный лук – пикантные нотки.
В майонез, при желании, добавляют немного лимонного сока или несколько зубчиков чеснока, пропущенных сквозь пресс.
В выборе ингредиентов ориентируйтесь исключительно на свои вкусовые предпочтения. Такой салат выкладывают слоями или просто нарезают все ингредиенты, добавляют майонез и перемешивают.
Напишите, понравились ли вам салаты по нашим рецептам. Возможно, вы бы хотели что-то добавить, изменить, прокомментировать или прислать нам свой, самый вкусный, фирменный рецепт салата. Ждем ваших писем. Готовьте с любовью.
Салат с курицей и ананасами
В последнее время большой популярностью пользуется салат из курицы и ананасов. Бесспорно, его знает почти каждая хозяйка. Он довольно вкусный, очень питательный, а также содержит интересную сладковатую нотку. Однако его классическая подача могла немного надоесть, а из-за простого оформления этот салат давно уже потерял любовь гурманов, ведь еда должна быть не только вкусная, но и привлекательная.
Именно поэтому мы предлагаем классический рецепт салата с нотками новизны и с интересной подачей.
Приготовление
1
Сначала нам нужно отварить филе курицы. В идеале это должна быть грудка, однако можно брать и другие частицы, которые найдете у себя в холодильнике. Обязательно во время варки в воду нужно добавить щепотку соли. Охлажденную курицу нарезаем соломкой.
2
Берем форму для салата. Ставим ее на сервировочную тарелку. Выкладываем мясо курицы первым слоем. Его обязательно нужно смазать майонезом.
3
Консервированные ананасы нарезаем маленькими кубиками и выкладываем их следующим слоем салата.
4
Третий слой – морковь. Для этого ее нужно помыть, почистить и натереть на мелкой терке. Важно выбрать яркий и сочный плод, благодаря чему салат станет чрезвычайно привлекательным и еще более вкусным.
5
Морковь смазываем майонезом.
6
После этого варим яйца. Чистим их, охлаждаем. Из белка вырезаем цветок для украшения, а точнее лепестки ромашки.
7
Также для украшения салата нам понадобятся пластинки моркови. Для этого чистим сырую морковь, режем ее тонкими длинными слайсами. Погружаем в кипяток примерно на 1 минуту, затем сразу в холодную воду. Вытираем салфеткой. Морковь для украшения готова. Скрутив ее, можно создать розу. В общем, здесь стоит включить фантазию и немного запастись терпением.
8
Из яиц, которые остались, мы будем формировать следующий слой салата. Для этого их нужно измельчить ножом, вилкой или натереть на мелкой терке. Затем делаем майонезную сеточку или просто смазываем майонезом.
9
Пятый слой – твердый сыр. Для этого его нужно натереть на крупной терке или мелко нарезать соломкой.
10
Сыр высыпаем в емкость вместе с измельченным чесноком.
11
Добавляем майонез и все тщательно перемешиваем.
12
Выкладываем последним слоем нашего салата.
13 Приятного аппетита! 13
Напоследок забираем кухонное кольцо и украшаем салат розами из моркови, ромашками из белка и, конечно, зеленью.
В последнее время большой популярностью пользуется салат из курицы и ананасов. Бесспорно, его знает почти каждая хозяйка. Он довольно вкусный, очень питательный, а также содержит интересную сладковатую нотку. Однако его классическая подача могла немного надоесть, а из-за простого оформления этот салат давно уже потерял любовь гурманов, ведь еда должна быть не только вкусная, но и привлекательная.
Именно поэтому мы предлагаем классический рецепт салата с нотками новизны и с интересной подачей.
Салат «Курица с ананасом» классический пошаговый рецепт быстро и просто
Классический рецепт салата «Курица с ананасом»
В классическом рецепте салата «Курица с ананасами» используется филе, но можно взять мясо с бедра, кожу в этом случае удалить. Количество ингредиента не изменится. Ананасы используются консервированные, аналогично можно готовить салат со свежим фруктом.
Ингредиенты
400 грамм филе;
300 грамм ананасов;
50 грамм грецких орехов;
150 грамм майонеза;
соль, лавр, перец.
Способ приготовления
Шаг 1:
Курицу опустить в горячую воду, добавить лавр, перец, отварить грудку 20 минут. Если для салата будет использоваться мясо с бедра, то готовить 35-40 минут, в конце присолить. Вынуть из бульона, остудить, нарезать небольшими кусочками.
Шаг 2:
Ананасы обычно используются консервированные. Вынуть кольца, стряхнуть сироп, нарезать кубиками. Соединить с курицей.
Шаг 3:
Добавить майонез, размешать, выложить готовый салат в глубокую миску либо на плоскую тарелку, в этом случае удобно использовать кулинарное кольцо. С ним слои не будут рассыпаться, получится очень аккуратно.
Шаг 4:
Пока салат пропитывается, на сухой сковородке слегка поджарить орешки, порубить кусочками. Натирать и мельчить для этого салата не нужно.
Шаг 5:
Посыпать курицу с ананасами орехом, салат готов! Можно дополнить веточкой зелени или украсить ломтиками ананаса.
Если хочется красиво и аккуратно нарезать курицу, например, соломкой или кубиками, то рекомендуется отварить птицу заранее, положить в контейнер и выдержать несколько часов в холодильнике. Мясо окрепнет, не будет распадаться, получатся ровные кусочки.
Салат «Курица с ананасом и грибами»
Грибных вариантов салата «Курица с ананасом» достаточно много, это лишь один из рецептов. Здесь используются обжаренные шампиньоны.
Ингредиенты
250 грамм отварной курицы;
150 грамм шампиньонов;
250 грамм ананасов;
100 грамм лука;
20 мл масла;
180 грамм майонеза;
3 яйца
80 грамм сыра.
Способ приготовления
Шаг 1:
Нарезать лук аккуратными кубиками, переложить в сковородку с прогретым маслом, обжарить минутку.
Шаг 2:
Вымыть шампиньоны, нарезать грибочки небольшими ломтиками, пересыпать кусочки к луку, обжарить до полной готовности, приправить специями, оставить до полного остывания
Шаг 3:
Отварить вкрутую яйца, остудить, натереть или мелко порубить.
Шаг 4:
Ананасы нарезать кубиками, произвольными кусочками покрошить курицу, сыр натереть мелко.
Шаг 5:
Собирать салат на плоском блюде. Можно взять кольцо от разъемной формы. Выложить на дно слой из отварной курицы, приправить солью, поперчить, смазать майонезом.
Шаг 6:
Высыпать на курицу ананасы, разровнять, ничем смазывать не нужно.
Шаг 7:
На ананасы высыпать грибы с луком. Этот слой слегка промазать соусом, сразу засыпать натертыми яйцами. Их нужно присолить и тщательно промазать майонезом.
Шаг 8:
Завершить салат слоем из натертого сыра. Поставить в холодильник на 3-4 часа. После застывания аккуратно убрать кольцо.
Сырная стружка на воздухе высыхает, портится вид, она становится жесткая. Поэтому салат во время настаивания нужно обязательно накрывать, можно просто натянуть пищевую пленку либо накинуть полиэтиленовый пакет.
Вариант 4: Салат «Курица с ананасом и черносливом»
Еще один популярный вариант салата, который готовится с черносливом. Чтобы продукт получился сочный и вкусный, его предварительно нужно вымочить в теплой, но не в горячей воде.
Ингредиенты
300 грамм отварной курицы;
120 грамм чернослива;
4 яйца;
250 грамм ананаса;
200 грамм майонеза;
3 ст. л. тертого сыра.
Способ приготовления
Шаг 1:
Отварную курицу нарезать кубиками, присолить, добавить 2-3 столовые ложки майонеза, размешать. Выложить подготовленную массу на дно салатника, разровнять этот слой.
Шаг 2:
Промытый и размоченный чернослив нарезать мелкими кусочками, можно сделать кубики либо тонкую соломку, это не важно. Посыпать промазанную курицу.
Шаг 3:
Очистить отварные яйца, натереть сразу в салат, присыпать солью, разровнять и смазать майонезом.
Шаг 4:
Слить с ананасов сироп, нарезать мелкими кусочками. Выложить фрукты поверх измельченных яиц. Сверху нарисовать тонкую сеточку из остатков майонеза. Для этого в пачке нужно сделать прокол или срезать уголок.
Шаг 5:
Готовый салат посыпать натертой сырной стружкой. Ее много не нужно, достаточно слегка припорошить ананасы, прикрыть кусочки. Поставить салат в прохладное место на 2-3 часа.
После варки яйца, курицу и другие дополнительные ингредиенты нужно хорошо остужать, еще лучше подержать немного в холодильнике. Теплые продукты при смешивании портят вкус друг друга, к тому же сокращается срок свежести салата, он быстро прокиснет.
Вариант 5: Диетический салат «Курица с ананасом»
Облегченный вариант салата из курицы. Лучше всего для него использовать свежий ананас, который известен способностью сжигать жир. В консервированном продукте больше сахара и калорий.
Ингредиенты
250 грамм отварного филе;
3 яичных белка;
0,5 лимона;
2 огурца;
200 грамм ананаса;
160 грамм греческого йогурта;
50 грамм сыра;
1 долька чеснока;
1 ч. л. горчицы.
Способ приготовления
Шаг 1:
Приготовить соус. Лучше всего для него использовать густой греческий йогурт. Но также подойдет сметана небольшой жирности. Выдавить в основной продукт дольку чеснока, добавить горчицу, посолить и заправить лимонным соком. Тщательно растереть массу, по желанию порубить в соус пару веточек любой зелени.
Шаг 2:
Нарезать либо разобрать руками отварную курицу. Кусочки крупные делать не нужно, чтобы филе быстрее пропиталось. Заправить его соусом (третьей частью), размешать. Переложить в глубокий салатник. Этот вариант лучше не собирать на плоской тарелке.
Шаг 3:
Нарезать ананас, засыпать курицу, смазывать ничем не нужно. Если он переспелый и сладкий, рекомендуется сбрызнуть лимонным соком.
Шаг 4:
Порубить яичные белки, выложить сверху, смазать второй частью соуса из йогурта.
Шаг 5:
Если кожура огурца толстая, то аккуратно срезаем. То же самое с семечками, если они крупные, то удалить. Нарезать огурец тонкими кусочками, выложить новым слоем, разровнять, полить остатками соуса, легонько размазать. Этот слой не солить, чтобы овощ не выделял много сока.
Шаг 6:
Натереть небольшой кусочек сыра, посыпать салат, подержать в холодильнике 30 минут.
Этот соус идеально сочетается не только с этим салатом, но и с другими вариантами и даже рецептами. Оливье, мимозу, гранатовый браслет также можно приготовить с ним. Соус прекрасно подойдет к отварной или запечной курице, овощным и рыбным блюдам. Если некуда деть отварные яичные желтки, то их можно натереть и смешать с йогуртом. Заправка получится еще вкусней, но вырастет количество жира.
Вариант 6: Сочный салат «Курица с ананасом» по-болгарски
Вариант вкуснейшего салата с добавлением сладкого перца. Этот салат считается болгарским, хотя точно его происхождение неизвестно. Можно выбирать перец любого цвета, желательно использовать сочные и мясистые стручки. Салат смешанный, но если хочется, то можно уложить его слоями.
Ингредиенты
2 перца;
240 грамм куриного филе;
150 грамм майонеза;
200 грамм голландского сыра;
4 кольца ананаса;
6 яиц;
соль, перец.
Способ приготовления
Шаг 1:
Отварить куриное филе либо другую мясистую часть курицы до полной готовности, остудить, нарезать небольшими кубиками. Пересыпать птицу в миску.
Шаг 2:
Отварные яйца нужно очистить, нарезать кубиками, размером с горошину или чуть крупнее. Добавить к курице.
Шаг 3:
Голландский сыр нарезать острым ножом такими же кубиками, как сделали яйца. Переложить в общую массу.
Шаг 4:
Также нарезать консервированные ананасы. По желанию заменить свежим фруктом в таком же количестве.
Шаг 5:
Разрезать перцы пополам, вынуть семечки вместе с сердцевиной. Нарезать мякоть длинной соломкой по 4 мм шириной, затем поперек небольшими кубиками, переложить в салат.
Шаг 6:
На последнем этапе добавить соль, можно поперчить, заправить майонезом и размешать. Салат может сначала показаться суховатым, но это не так, через 10-15 минут перец и ананасы выпустят сок, соуса будет достаточно.
Чтобы продукты гармонично сочетались между собой в салатах, нарезать их нужно аккуратными кусочками примерно одного размера. Желательно выбирать одинаковую форму, если продукт это позволяет. При использовании горошка, кукурузы, желательно крошить другие ингредиенты кубиками. Если в составе корейская морковь или курица разделяется по волокнам, то лучше отдавать предпочтение соломке.
Вариант 7: Пикантный салат «Курица с ананасом»
Для приготовления такого салата понадобится морковь по-корейски. Лучше всего выбирать варианты без добавок, можно купить либо приготовить самостоятельно.
Ингредиенты
200 грамм корейской моркови;
200 грамм ананаса;
200 грамм курицы;
200 грамм маринованных шампиньонов;
1 ст. л. масла;
150 грамм майонеза;
щепотка перца;
3 яйца;
100 грамм сыра.
Способ приготовления
Шаг 1:
Отварную курицу нарезать, выложить на дно салатника или просто на плоскую тарелку в виде первого слоя. Смазать майонезом.
Шаг 2:
Нарезать ананасы тонкими кусочками, засыпать курицу, примять, чтобы ничего не топорщилось. Этот слой смазывать не нужно, он сам по себе достаточно сочный.
Шаг 3:
Нарезать маринованные грибы тонкими пластинками, слегка обжарить на ложке масло, выпарить всю влагу. Остудить, переложить ровным слоем. Слегка промазать соусом.
Шаг 4:
Отжать морковку от маринада, нарезать небольшими кусочками, чтобы укоротить соломку. Разложить поверх грибов. По желанию к моркови можно подмешать измельченный чеснок, острый перец.
Шаг 5:
Очистить яйца, натереть, обязательно слегка присолить. Переложить подготовленный продукт на морковь, примять обратной стороной ложки, смазать майонезом.
Шаг 6:
Посыпать салат сыром. Оставить на пару часов в холодильнике, чтобы слои пропитались, окрепли.
Украшение салатов – очень важный момент. Даже простое блюдо при правильном оформлении выглядит эффектно, вызывает аппетит. Главное помнить, что для украшения используются только те ингредиенты, которые есть в составе.
Не нужно выкладывать цветочки из кукурузы или зеленого горошка, если внутри их нет. Под исключение попадает зелень, оливки и маслины, орехи, семечки.
Салат из курицы с ананасами, грибами и сыром, пошаговый рецепт с фотографиями – авторская кухня: салаты. «Еда»
Чеснок
1 зубчик
Морковь
2 штуки
Куриное яйцо
3 штуки
Шампиньоны
200 г
Майонез
3 столовые ложки
Репчатый лук
1 штука
Зелень
по вкусу
Куриная грудка
2 штуки
Сливочное масло
50 г
Салат с курицей ананасами и чесноком пошаговый рецепт быстро и просто
Пошаговые рецепты оригинального нежного салата с курицей и ананасами и чесноком
Вариант 1: Классический салат с курицей и ананасами и чесноком
Оригинальное название этого салата – «Дамский». Эта закуска подойдет как для праздничного стола, так и для семейного ужина. Несмотря на то, что салат заправляется майонезом, он имеет низкую калорийность, что особенно важно для женщин, которые следят за своим весом.
Ингредиенты
400 г филе курицы;
пряности;
ананасы консервированные — банка;
50 г майонеза легкого;
100 г твердого сыра;
чеснок три зубка.
Как приготовить – пошаговый рецепт
Шаг 1:
Филе курицы вымойте, поместите в небольшую кастрюльку с кипящей водой. Для аромата добавьте горошины черного перца и лавровый лист. Варите до готовности. Затем снимите кастрюлю с плиты и остудите. Выньте курицу шумовкой, мелко нарежьте, либо разорвите руками на волокна.
Шаг 2:
Банку с ананасами вскройте. Сироп слейте, а содержимое консервы мелко порежьте.
Шаг 3:
Сыр измельчите в мелкую стружку. Все подготовленные продукты выложите в одну емкость. Посолите и выдавите в них очищенные дольки чеснока.
Шаг 4:
Добавьте майонез и тщательно все перемешайте. Салат поставьте на пару часов в холодильник.
В салат можете добавить свежие огурцы или зелень. Чтобы снизить калорийность закуски, используйте нежирный майонез, либо замените его сметаной.
КОММЕНТАРИИ К РЕЦЕПТУ
07.11.20 19:26 Галина Бойченко
Хороший пошаговый рецепт! Получилось очень вкусно спасибо большое!
19.08.20 13:43 Олеся Серегина
Все замечательно. Получилось точно так же как на фото. Вкус как и обещано — великолепный 🙂
28.01.21 23:12 Алиса Трутнева
Очень простой и понятный рецепт. Я не очень хорошо готовлю но в данном случае все получилось так что даже свекровь похвалила. Спасибо вас огромное.
19.01.21 14:56 Лара Короткевич
У вас очень хорошие рецепты. Блюда получаются такие же красивые как на фото (если постараться конечно). Видно что готовите вы с душой, поэтому только хорошие вам пожелания!
17.11.20 15:43 Карина Колесникова
Перебирала у вас рецепты курицы в духовке. Самое сложное было выбрать один из множества — потому что один красивее другого 🙂 Спасибо вам за качественную работу.
16.03.21 10:24 Полина Ярошевская
Пополняйте скорее раздел диетических блюд! Впереди лето — надо худеть. Но худеть со вкусом! 🙂 То есть кушать вкусненько но низкокалорийно. Вот такие рецепты нужны больше всего.
07.05.21 11:38 Анастасия Заварова
Я понимаю что это наверное сложно — но приготовьте что-нибудь из китайской кухни. У вас наверняка получится что-то исключительное. А я буду готовить по вашим рецептам.
11.04.21 12:09 Татьяна Дьяченко
Я на вашем сайте уже полгода. Беру рецепты разные примерно раз в неделю. И ни разу не разочаровалась. Большое вам спасибо.
27.02.21 13:37 Юрий Цесаревский
Я люблю готовить мясо и был удивлен что у вас нашлись рецепты которых я до сих пор ни разу не встречал. Видно у вас опыт большой в кулинарии. Это радует.
Вариант 2: Салат с курицей, ананасами и чесноком — быстрый рецепт
Использование копченой курицы позволяет значительно сократить время приготовления салата, так как не нужно тратить его на отваривание мяса. Копчености обеспечат закуске пикантный вкус.
Ингредиенты
консервированные ананасы – банка;
пряности;
300 г копченой курицы;
75 г майонеза;
головка лука;
160 г сыра;
чеснок – два зубчика.
Как быстро приготовить салат с курицей, ананасами и чесноком:
Шаг 1:
Банку с ананасом открываем, жидкость сливаем. Содержимое вынимаем и выкладываем на сито, чтобы стек весь сироп. Затем нарезаем колечки ананаса небольшими кусочками и перекладываем в салатницу.
Шаг 2:
Копченую курицу нарезаем небольшими кубиками и отправляем к ананасам.
Шаг 3:
Головку лука чистим, ополаскиваем. Выкладываем на разделочную доску и мелко крошим. Перекладываем в салатник.
Шаг 4:
Сыр измельчаем в крупную стружку и отправляем к остальным ингредиентам.
Шаг 5:
Дольки чеснока чистим и пропускаем через пресс прямо в салатник. Кладем майонез и перемешиваем. Пробуем и добавляем на свой вкус специи.
Обязательно удалите кожицу с копченого мяса. Сыр будет легче натереть, если поместить его перед этим на пять минут в морозильную камеру. Если у вас нет свежего чеснока, можете заменить его сушеным.
Вариант 3: Салат с курицей, ананасами, чесноком и яйцами
Дополнительный ингредиент в виде отварных яиц, сделает вкус закуски насыщеннее и интереснее. Салат легкий, поэтому его можно подать даже на ужин.
Ингредиенты:
600 г куриного филе;
25 мл растительного масла;
два куриных яйца;
пряности;
банка консервированных ананасов;
50 мл сметаны;
200 г российского сыра;
50 г майонеза;
чеснок – три дольки;
лук – головка;
зелень для декора.
Как приготовить – пошаговый рецепт
Шаг 1:
Куриное филе моем под струей воды. Выкладываем в небольшую кастрюльку, заливаем водой и варим до готовности. Затем снимаем с огня и остужаем. Вынимаем куриное мясо и мелко нарезаем. Выкладываем в глубокую посуду.
Шаг 2:
Яйца кладем в ковшик, заливаем водой и варим минут десять. Затем сливаем горячую воду, а яйца ставим под струю холодной воды. Чистим и мелко режем. Отправляем к курице.
Шаг 3:
На умеренный огонь ставим сковороду с маслом. Лук освобождаем от шелухи, мелко крошим и выкладываем в разогретое масло. Обжариваем, постоянно перемешивая, до легкой румяности.
Шаг 4:
Сыр крупно трем и выкладываем к остальным ингредиентам. Перемешиваем.
Шаг 5:
В отдельной пиале соединяем майонез со сметаной. Чеснок чистим и выдавливаем через чеснокодавилку в соус. Перемешиваем. Заправляем салат, солим и перемешиваем.
Шаг 6:
Вскрываем банку с ананасами и сливаем сироп. Содержимое консервы нарезаем небольшими кусочками и выкладываем поверх салата. Украшаем веточками зелени.
Чтобы куриное филе осталось сочным, остужайте его, не вынимая из бульона. Чтобы мясо получилось ароматным, в процессе отваривания добавьте в бульон специи и зелень. Вы можете использовать свежий ананас вместо консервированного.
Вариант 4: Салат с курицей, ананасами, чесноком и кукурузой
Кукуруза придаст салату пикантного вкуса и сделает его легким. На праздничный стол его можно подать в индивидуальных тарелках, сервировав с помощью кулинарного кольца.
Ингредиенты:
150 г куриной грудки;
пряности;
банка консервированного ананаса;
морская соль;
банка консервированной кукурузы;
50 г легкого майонеза;
70 г твердого сыра;
чеснок – два зубчика;
куриное яйцо.
Как приготовить – пошаговый рецепт:
Шаг 1:
Яйца выложите в ковшик, поставьте на средний огонь и залейте водой. Варите минут десять. Затем снимите с плиты, слейте кипяток и охладите яйца под струей холодной воды. Очистите от скорлупы. Вареные яйца выложите на доску и мелко порубите.
Шаг 2:
Банку с ананасами вскройте. Жидкость слейте. Содержимое консервы переложите на доску, и измельчите небольшими кусочками. Выложите в глубокую посуду. Сюда же отправьте яйца.
Шаг 3:
Куриное филе поместите в кастрюлю с подсоленной водой и отварите до готовности. Остудите и мелко порежьте, либо разберите на волокна. Выложите к остальным измельченным продуктам.
Шаг 4:
Банку с кукурузой вскройте и слейте жидкость. Содержимое консервы переложите к остальным ингредиентам.
Шаг 5:
Сыр нарежьте небольшими кусочками и отправьте в миску. В майонез добавьте очищенный чеснок, выдавив его через пресс. Добавьте специи и перемешайте. Заправьте закуску соусом и тщательно перемешайте.
Шаг 6:
Переложите салат в красивый стеклянный салатник и украсьте веточками зелени.
Подать закуску можно оригинально, выложив ее в тарталетки или корзиночки. Чтобы салат не потек, ананасы обмокните салфеткой, чтобы полностью избавиться от жидкости. Чтобы избавить кукурузу от всего сиропа, откиньте содержимое на сито.
Вариант 5: Салат с курицей, ананасами, чесноком и крабовым мясом
Сочетание нежного крабового мяса и курицы позволяет получить оригинальный и неповторимый вкус. Такая закуска подойдет тем, кто придерживается диеты. Свежий и легкий салатик станет прекрасным дополнением к основному блюду.
Ингредиенты:
банка консервированного ананаса;
легкий майонез;
300 г мяса курицы;
чеснок – три зубчика;
200 г сыра твердых сортов;
300 г крабового мяса.
Как приготовить – пошаговый рецепт:
Шаг 1:
Мясо курицы зачистите от кожицы и пленок, помойте и переложите в небольшую кастрюльку с водой. Слегка посолите и варите до готовности на умеренном огне. Не забудьте снять пену. Снимите кастрюлю с отварной курицей с плиты, остудите и нарежьте кусочками небольшого размера.
Шаг 2:
Слейте с консервированных ананасов сироп. Выложите их на разделочную доску. Измельчите небольшими кусочками.
Шаг 3:
Крабовое мясо измельчите острым ножом такими же кусочками, как и остальные ингредиенты.
Шаг 4:
Сыр крупно натрите. Вскройте банку с кукурузой, выложите содержимое на сито и оставьте, пока не стечет вся жидкость. Соедините все ингредиенты в глубокой посуде, выдавите очищенный чеснок, положите майонез и перемешайте. Выложите закуску в красивый салатник и подайте.
Крабовое мясо лучше брать не замороженное, а охлажденное. Вместо него можно использовать крабовые палочки.
Вариант 6: Салат с курицей, ананасами, чесноком и грецкими орехами
Нежное и низкокалорийное куриное мясо как нельзя лучше подходит для приготовления различных салатов и закусок. Сладкие ананасы и грецкие орехи прекрасно сочетаются с куриным мясом.
Ингредиенты
консервированный ананас — банка;
майонез;
две дольки чеснока;
150 г грецкого ореха;
300 г куриного мяса;
200 г сыра твердых сортов.
Как приготовить – пошаговый рецепт:
Шаг 1:
Куриное мясо зачистите от всего лишнего и отварите в подсоленной воде. Охладите и нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 2:
Консервированные ананасы выньте из банки и нарежьте кусочками. Сыр крупно натрите.
Шаг 3:
Грецкие орехи порубите мелкими кусочками. Все ингредиенты соедините в глубокой посуде, заправьте майонезом, выдавите очищенный чеснок через пресс, посолите и перемешайте.
Салат получится еще вкуснее, если орехи предварительно слегка обжарить на сухой сковороде. При подаче украсьте веточками зелени.
Салат «Тиффани» с курицей и ананасом, пошаговый рецепт с фото
Приготовим знаменитый салат «Тиффани» с курицей и ананасом. Наверняка многие из вас если не пробовали, то слышали о салате «Тиффани», особенно женщины. Этот салат, родом из Франции покорил и наши сердца. Во многих семьях ни одно торжество не проходит без этого салата. Он не только красиво и празднично смотрится, но имеет интересный, пикантный вкус.
Сейчас, рецептов этого салата множество, и они все по своему хороши. Главный ингредиент — это курица и виноград. На мой взгляд, прекрасное сочетание. Я бы назвала, этот салат — женским, ведь у него утонченный вкус и красивый внешний вид, который напоминает ювелирное украшение из драгоценных камней. Покажу вам свой любимый вариант этого салата.
Ингредиенты
Куриное филе — 300 г
Яйца куриные — 2 шт.
Сыр твердый — 100 г
Консервированный ананас — 4 ст. л.
Виноград белый — 200 г
Чеснок — 2 зубчика
Майонез — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 0.5 ч.л.
Черный молотый перец — 1 щепотка
Как приготовить
Для соуса смешайте майонез, сметану, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец черный молотый по вкусу.
Отварное куриное филе нарежьте мелким кубиком.
На блюдо выложите нарезанную курицу, имитируя гроздь винограда.
Смажьте соусом.
Следующим слоем выложите нарезанные ананасы и тоже смажьте слегка соусом.
Сыр натрите на мелкой терке и выложите следующим слоем.
Яйца отварите, очистите и натрите на мелкой терке. Смешайте натертые яйца с оставшимся соусом.
Выложите яичную массу на сыр.
Виноград разрежьте пополам и выложите последним слоем.
Уберите салат в холодильник настояться на пару часов.
Приятного аппетита!
Рецепт сладкого куриного салата с ананасом
Опубликовано: · Изменено: автор: Katie Hale · Это сообщение может содержать партнерские ссылки · Оставить комментарий
]]>
Yummy! Этот сладкий рецепт салата из курицы с ананасом такой вкусный! Измельченная курица, виноград, миндаль, ананас и даже немного зеленого лука в сочетании со сладкой и соленой заправкой создают идеальный обеденный салат. Восхитительное обновление классического топпинга для сэндвичей, оно наверняка станет хитом, особенно среди детей.
Рецепт сладкого куриного салата с ананасом
Куриный салат всегда был одним из моих любимых обедов. Он простой, обычно ароматный и содержит тонны белка, что идеально подходит для меня, но также и для моего сына-подростка, которому всегда нужно больше белка в течение дня. Этот рецепт особенно хорош с добавлением сливочной заправки и ноткой сладости винограда и ананаса.
Если вам нравится подавать на стол то, что я называю «сэндвич-салатом» или мясным салатом, вам также может понравиться рецепт салата с курицей «коронация» с карри или даже рецепт салата с ветчиной.Оба они восхитительны и отлично подходят для легкого обеда в напряженные дни!
Могу ли я использовать для этого курицу-гриль?
Совершенно верно! На самом деле, это одно из тех отличных способов использования оставшейся курицы-гриль или просто для экономии времени и для того, чтобы все это собралось немного быстрее. Я предпочитаю использовать для этого обычную курицу-гриль, а не слишком ароматные или приправленные варианты, но вы можете использовать любую курицу по своему усмотрению.
Если вы не используете курицу-гриль, вместо этого вы можете запекать, жарить, варить или обжаривать курицу по этому рецепту.Мне нравится использовать Instant Pot для приготовления куриных грудок по этому рецепту. Куриные грудки, залитые 1 стаканом воды и настроенные на ручное давление на 18 минут, всегда получаются идеально!
Сколько курицы мне нужно, чтобы нарезать 4 чашки?
Чтобы приготовить 4 чашки вареной измельченной курицы, вам понадобится от 1 ½ до 2 фунтов сырого цыпленка. Я рекомендую использовать 2-фунтовые упаковки куриных грудок для приготовления по этому рецепту, если вы не используете курицу-гриль.
На чем вы это подаете?
Куриный салат — один из самых универсальных вариантов обеда. Вы можете подать бутерброд с крекерами, на подушке из салата или просто съесть вилкой! Ниже приведены несколько наших любимых вариантов подачи сладкого куриного салата.
Гавайский хлеб, итальянский хлеб, хлеб на закваске или пумперникель.
Овощные крекеры, крекеры из цельной пшеницы, сливочное печенье или крекеры «Chick’n Biscuit».
Чипсы Tortilla или кукурузные чипсы.
Что вы подаете с домашним куриным салатом?
Я люблю подавать что-нибудь легкое и легкое. Это может сильно различаться в зависимости от ваших вкусов и даже диетических потребностей, но ниже приведены несколько хороших идей, которые хорошо сочетаются с этим рецептом.
Клубника, малина, черника, ежевика, яблоки, груши, персики или дополнительно виноград и ананас.
Легкие супы, такие как куриный суп с лапшой, суп из яичных капель, томатный суп, французский луковый суп или суп на основе бульона.
Гарнир салатов или поверх самого салата с легкой заправкой.
Как сделать так, чтобы куриный салат не стал водянистым?
Причина, по которой он может становиться водянистым, — это обычно добавки, такие как овощи или фрукты, или заправка. В этом случае заправка представляет собой красивую густую смесь, которая не будет водянистой, однако при смешивании с остальными ингредиентами она может стать водянистой.
Лучший совет для этого конкретного рецепта — убедиться, что вы действительно хорошо осушаете ананас перед смешиванием. На самом деле, если вы слейте воду через дуршлаг, а затем вылейте на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнюю жидкость, это сделает его еще лучше и с меньшей вероятностью станет слишком водянистым перед подачей на стол.
Как долго годится куриный салат?
При приготовлении этого рецепта я предпочитаю есть в течение первых 3 дней. Тем не менее, FDA утверждает, что его можно использовать в течение 5 дней после приготовления.Следует учитывать, сколько лет курице, созрели ли овощи или фрукты или нет, или если заправка начинает расслаиваться.
Можно ли заморозить домашний куриный салат на потом?
Хотя технически это можно заморозить, и после размораживания он может оказаться нормальным, это рискованная игра. Я заморозил куриный салат, и он нормально оттаял, но в других случаях это был отдельный и мокрый беспорядок. Если вы не думаете, что сможете съесть всю партию, прежде чем она испортится, сократите рецепт пополам или поделитесь им с друзьями и семьей.Это просто не тот рецепт, который я бы рекомендовал вам заморозить на потом.
Состав
Цыпленок
Сельдерей
Красный виноград
Миндаль
Лук зеленый
Ананас
Сливочный сыр
Майонез
Вустерширский соус
Чесночный порошок
Соль
Черный перец
Ручные кухонные принадлежности
Как приготовить куриный салат с нуля?
Курицу приготовьте, затем измельчите.Можно отварить, поджарить, запечь или обжарить, но для салата следует потянуть или измельчить.
В большой миске смешайте курицу, сельдерей, виноград, миндаль, зеленый лук и ананас.
В отдельной миске смешайте сливочный сыр, майонез, Вустерширский соус, чесночный порошок, соль и перец, перемешивая до полного смешивания.
Полить куриной смесью и перемешать, чтобы все было хорошо покрыто.
Охладите 1-2 часа перед подачей на стол.
Еще вкусные рецепты
Ниже приведены другие наши любимые рецепты, которые можно добавить в свое обеденное меню. Есть много способов добавить в свое меню легкие и свежие продукты, которые к тому же будут очень вкусными. Распечатайте, закрепите или отметьте эти рецепты и вскоре добавьте их в свое меню!
Выход: 8
Рецепт сладкого куриного салата с ананасом
Взбейте порцию этого сладкого и соленого рецепта салата из курицы с ананасом, виноградом и сельдереем для восхитительного легкого обеда!
Время подготовки 15 минут
Дополнительное время 2 минуты
Общее время 17 минут
Состав
4 стакана тертой вареной курицы (140 г)
1 чашка нарезанного сельдерея (101 г)
1 ½ чашки разрезанного пополам красного винограда (225 г)
Подготовьте курицу, приготовив, а затем измельчив. Можно отварить, поджарить, запечь или обжарить, но для салата следует потянуть или измельчить.
В большой миске смешайте курицу, сельдерей, виноград, миндаль, зеленый лук и ананас.
В отдельной миске смешайте сливочный сыр, майонез, Вустерширский соус, чесночный порошок, соль и перец, перемешивая до полного смешивания.
Вылейте куриную смесь и перемешайте, чтобы все было хорошо покрыто.
Охладите 1-2 часа перед подачей на стол.
Банкноты
Лучше всего охлаждать не менее чем за 2 часа до подачи.
Рекомендуемые товары
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Металлические когти для мяса, 1Easylife 18/8 Вилки для мяса из нержавеющей стали с деревянной ручкой, Лучшие мясные когти для измельчения, вытягивания, передачи, подъема и подачи свинины, Индейка, курица, грудинка
Сладкий 113.251 фарфоровая миска для салата и пасты — 45 унций — набор из 4 штук, под дерево
Готовьте с помощью цветных пластиковых мисок для смешивания с крышками — набор из 12 мисок для приготовления пищи включает 6 мисок для приготовления и 6 крышек, набор мисок для приготовления в микроволновой печи (синий Ombre)
M KITCHEN WORLD Набор термостойких силиконовых лопаток — Резиновый шпатель с антипригарным покрытием Кухонная утварь для приготовления, выпечки и смешивания — эргономичная, набор форм для выпечки из 4 штук, оранжевый
Набор ножей для повара Slitzer Germany из 7 предметов, эргономичный дизайн, профессиональные ножи для повара, отличное дополнение к любой кухне
Бамбуковая разделочная доска с желобом для сока (3 шт.) — Разделочная доска для мяса (разделочная доска) для сыра и овощей
Информация о пищевой ценности:
Доходность:
8
Размер порции:
1 Количество на приём: Калорийность: 597 Всего жиров: 47 г Насыщенные жиры: 12 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 32 г Холестерин: 104 мг Натрий: 568 мг Углеводы: 23 г Волокно: 3 г Сахар: 17 г Белки: 22 г
Салат с курицей в ананасе.- The Pretty Bee
Вкусный вариант классического: этот салат с курицей в ананасе просто идеален для пикника!
Какую кухню ты любишь летом? Если вы похожи на меня, они должны обладать двумя качествами: уметь изготавливаться заранее и уметь изготавливаться БЕЗ духовки. Нет ничего хуже, чем пользоваться духовкой летом, верно?
Я люблю готовить летом салаты, а не только зеленые салаты, хотя они классные! Я большой поклонник фруктового салата, картофельного салата, салата из макарон, куриного салата … действительно, любой салат хорош в моей книге! Мы довольно регулярно едим куриный салат, и иногда мне нравится немного что-то изменить и добавить несколько дополнений.
Этот салат с курицей в ананасе так легко приготовить, но это действительно забавный поворот в этой классике. Свежий ананас и немного кокоса делают это тропическое лакомство. Если вы умеете есть орехи, то здесь будет отличным дополнением нарезанный миндаль.
Вы можете наслаждаться этим салатом из курицы в ананасе на подушке из зелени, фаршированной в лаваше, или на своем любимом поджаренном хлебе. Прекрасный легкий летний обед!
Салат с курицей и ананасом.
Рецепт легкого тропического салата с курицей и ананасом без глютена и молочных продуктов.
Состав
1 1/2
фунты
бескостный
без кожи, куриные грудки
1/2
сладкого лука
мелко порезанный
1 1/2
чашки
нарезанный кубиками свежий ананас
3
Столовые ложки
несладкая кокосовая стружка
1
чашка
майонез без яиц
соль и перец для вкуса
Инструкции
Положите куриные грудки в большую кастрюлю с достаточным количеством воды.Доведите их до кипения, затем убавьте огонь до кипения.
Готовьте, пока курица не достигнет внутренней температуры 170 градусов, примерно 20-25 минут. Вынуть из кастрюли и отставить, чтобы остыть.
Когда курица остынет, измельчите ее или порежьте пальцами или вилкой и ножом.
Положите курицу, лук, майонез, соль и перец в большую миску и хорошо перемешайте.
Добавьте ананас и кокосовую стружку и осторожно перемешайте.
Подавайте на подушке из зелени или вашего любимого хлеба.
Пищевая ценность
Салат с курицей в ананасе.
Сумма на порцию
калорий 430
Калорий в составе жира 270
% дневной нормы *
Жир 30 г 46%
Насыщенный жир 5 г 31%
Холестерин 71 мг 24%
Натрий 270 Potmg 12%
Углеводы 9 г 3%
Клетчатка 1 г 4%
Сахар 4 г 4%
Белок 25 г 50%
Витамин A 25IU 1%
Витамин C 20.4 мг 25%
Кальций 13 мг 1%
Железо 0,8 мг 4%
* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.
Салат с курицей и ананасом — Джен Хауген
Какие ключевые ингредиенты для сытной еды ? (Если вы не уловили мой рецепт питательной жизни — обязательно ознакомьтесь с ним.) Есть что-то питательное — значит есть что-то, что будет способствовать росту и хорошему здоровью.Наша работа как мам — быть кормильцем . Это началось во время беременности … с того, что мы стали кормить наших детей тем, что мы ели, и это продолжается сейчас, когда наши дети получают правильное питание, чтобы они могли расти и развиваться. Думайте об этом как о чести, значке и силе супергероя! Думаю, нам нужна накидка с большой буквы. 🙂 Этот рецепт Куриный салат с ананасом — прекрасное начало этого питания.
В настоящее время модное слово в мире питания — белок.Много шума по поводу этого слова. Прогуляйтесь по проходам супермаркета, и вы наверняка заметите это в рекламных сообщениях. Но о чем идет речь?
Давайте разберемся:
Белок отвечает за три вещи:
Дом. Каждый день наш организм строит клетки, ткани и мышцы, и для этого ему нужен белок. Белок имеет решающее значение, особенно в периоды роста — например, в младенчестве, детстве и беременности.
Ремонт . Заживление порезов и ран… протеин спешит на помощь!
Защита . Наша иммунная система может бороться с болезнями с помощью антител, которые вырабатываются белком.
А теперь самое интересное.
Сколько белка нам нужно?
Вот несколько общих рекомендаций, которые подходят большинству здоровых людей. (Однако, если у вас есть определенные заболевания, обязательно проконсультируйтесь с врачом или диетологом.)
Мальчикам-подросткам (в возрасте 14-18 лет) необходимо около 52 граммов белка в день.
Мужчинам (в возрасте 19 лет и старше) требуется около 56 граммов белка в день.
Девочки-подростки и женщины (от 14 лет и старше) нуждаются примерно в 46 граммах белка в день.
Беременным или кормящим подросткам и женщинам необходимо около 71 грамма в день.
Сколько в среднем мы обычно едим? Слишком много, согласно опросу, проведенному в 2012 году Национальным центром статистики здравоохранения.
Мужчины съедают в среднем 102 грамма белка в день.
Женщины съедают в среднем 72 грамма белка в день.
Так что это значит? Есть лишний белок — это плохо? Это хорошая вещь? Делает ли нас больше белка сильнее?
Употребление дополнительных белков напрямую не увеличивает размер или силу ваших мышц. Только упражнения укрепляют мышцы.
Количество белка, содержащегося в продуктах типичного рациона, обычно достаточно для адекватного построения клеток и тканей.Где мы можем найти этот белок?
Вернемся к определению питания. Обеспечение необходимыми веществами для роста, здоровья и хорошего самочувствия. Что ж, белок — часть этого. А вот рецепт, который тоже может быть сытным.
Подходит для детей, идеально подходит для встреч в окрестностях и является прекрасным дополнением к сытной и сытной трапезе. Салат с курицей и ананасом . Начните с курицы-гриль. Вы можете съесть дважды за одну покупку.
Салат с курицей и ананасом
Джен Хауген
Ингредиенты
2 стакана вареной куриной грудки
2/3 стакана обезжиренного майонеза
2 ребра сельдерея, мелко нарезанные
2 столовые ложки лимонного сока
Банка 8 унций лакомых кусочков ананаса или измельченного ананаса, осушенного
Соль и перец по вкусу
Инструкции
Положите в миску курицу, майонез, сельдерей и лимонный сок.Перемешайте.
Добавьте ананас и осторожно перемешайте. Добавить соль и перец по вкусу.
Подавать с крекерами или бутербродом. Также отлично подходит как часть салата из салата.
Загрузка InLinkz …
Моя лучшая куриная грудка с ананасом и салатом из майонеза
Это одно из любимых блюд моей семьи и идеальный рецепт на ужин. Поскольку куриная грудка с ананасом и майонезом не является горячим блюдом, она больше похожа на салат, ее можно в любой момент съесть с бокалом белого вина.
Рецепт более современный, наши родители не делали этого, во-первых, не смешивали вкусы соли со сладким, соответственно мяса с фруктами. К 90-м годам мы начали делать этот рецепт, который можно варьировать. Вместо куриной грудки можно использовать любое куриное мясо, нарезанное небольшими кусочками. А вместо ананаса можно использовать другие фрукты, например персики или консервированные фрукты.
Состав
Я использую для этого рецепта около 500 г куриной грудки, из которой мы сделаем соте, в которое добавим мелко нарезанный лук-порей.
Нам все еще нужен ананас, и я решил использовать консервированный ананас, потому что мне нужен его консервированный сок как из обжаренного мяса, так и из разбавленного майонеза. В идеале мы можем приготовить домашний майонез, но можно и с майонезом из супермаркета, если он хорошего качества. Я покажу вам оба варианта.
Подготовка ингредиентов
Для начала очищаю кожу с куриной грудки и жира, затем нарезаю кубиками, не очень маленькими, примерно 3-4 см (1-1.5 дюймов).
Затем приправляю мясо морской солью, свежемолотым перцем, чесночным порошком и также добавляю 2 ст. Л. Соевого соуса. Но будьте осторожны, потому что соевый соус соленый и на блюде не будет слишком много соли.
Я также готовлю лук-порей, который после очистки разрезаю на четыре части и мелко нарезаю. Вместо лука-порея можно использовать красный лук, зеленый лук или лук-шалот.
Достаньте консервированные ломтики ананаса и нарежьте их кубиками, размером с кусок мяса.Если вы купили консервированный нарезанный ананас, вам больше не нужно его резать. Консервированный сок отложите в сторону, мы тоже воспользуемся им.
Приготовим майонез!
Если вы используете коммерческий майонез, положите в миску три столовые ложки майонеза. К этому добавляем две столовые ложки греческого йогурта, остаток ананасового сока и чайную ложку свежемолотого перца.
или из двух яичных желтков и одной ложки горчицы смешал с подсолнечным маслом до получения сливочного майонеза.В конце я положил две столовые ложки жирного йогурта (я положил греческий йогурт) и разбавил майонез лимонным соком и небольшим количеством ананасового сока. Приправила морской солью и свежемолотым перцем.
Как приготовить куриную грудку с ананасом?
Сначала сделаем соте из куриной грудки. Для этого нагреваю более глубокую сковороду , в которую наливаю оливковое масло (или свиное сало). Когда масло станет горячим, положить курицу в жаркое и помешивать, пока куски мяса не побелеют со всех сторон.
Поскольку мясо приправлено, мне не нужно добавлять немного тимьяна, потому что я тоже люблю его немного поджарить.
После того, как кусочки курицы окрасятся, добавьте нарезанный лук-порей и оставлю около двух минут на жарку.
Затем добавляю половину нарезанного кубиками ананаса и немного ананасового сока. Я также добавил 50 мл воды, потому что соте получилось слишком сухим. Дайте закипеть, пока курица не будет готова.
После того, как мясо было хорошо приготовлено (я готовил около 15 минут), вылейте все содержимое в миску и дайте ему остыть.За это время я могу приготовить домашний майонез.
Приготовление салата
После того, как мясо остынет, добавьте оставшиеся ананасы, полейте майонезной заправкой и медленно перемешайте. Важно, чтобы мясо не было горячим, так как при перемешивании майонез можно порезать.
Попробуйте и приправьте еще солью или лимонным соком, если вам нужно, и поставьте миску в холодильник на 15 минут, чтобы ароматы смешались как можно лучше.
Вот и все, рецепт куриной грудки с ананасом и майонезом, готовый к подаче.
Как обслуживать?
Подавать куриную грудку с салатом из ананасов со свежим хлебом и бокалом холодного белого вина. Вот увидишь, будет вкусно!
Я рекомендую вам попробовать этот рецепт салата, и если он вам понравился, вы также можете найти другие рецепты салатов в нашем блоге, например:
Не забудьте подписаться на нас в Facebook, Twitter и Pinterest!
Салат из куриной грудки с ананасом и майонезом
Курс: закуска, ужин, салат
Кухня: международная
Диета: кошерная, с низким содержанием жиров
Ключевое слово: салат из куриной грудки, куриная грудка с ананасом, куриная грудка с ананасом и майонезом
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 30 минут
Время отдыха: 15 минут
Общее время: 1 час 5 минут
Порций: 4 человека
калорий: 668 ккал
Автор: Timea
— один из любимых блюд семьи, идеальный рецепт для ужина, но поскольку это не горячее блюдо, а скорее салат, его можно съесть в любое время.Куриная грудка с ананасом — более современный рецепт, наши родители этого не сделали, во-первых, не смешали вкусы соли со сладким, соответственно мяса с фруктами.
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Из куриной грудки
500 г куриных грудок
435 г кусочков ананаса консервированных
1 кусок лука-порея
2 столовые ложки темного соевого соуса
1 чайная ложка морской соли кошерной
1 чайная ложка молотого перца
1 столовая ложка измельченного тимьяна
100 мл оливкового масла для жарки
Из домашней майонезной заправки
2 части яичных желтков
1 столовая ложка французской горчицы
100 мл подсолнечного масла
1/2 части лимонного сока
2 столовые ложки Греческий йогурт
1 чайная ложка морской соли
1 чайная ложка молотого перца свежемолотого
Из майонезной заправки
3 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки греческого йогурта
100 мл ананасового сока из банки
1 чайная ложка молотого перца свежемолотого
1 чайная ложка кошерной морской соли
1/2 части лимонного сока
Инструкция
В первый раз очищаем кожу от куриной кожи и жира, затем разрезаем на кусочки не очень мелкие, примерно 3-4 см (1-1.5 дюймов)
Затем приправьте мясо морской солью, свежемолотым перцем, чесночным порошком и 2 столовыми ложками соевого соуса.
Нагрейте более глубокую сковороду, в которую наливаем оливковое масло (или свиной жир). Когда масло станет горячим, положить курицу в жаркое и помешивать, пока куски мяса не побелеют со всех сторон.
После того, как кусочки курицы окрасятся, добавьте нарезанный лук-порей и тимьян и оставьте примерно две минуты для жарки.
Добавьте половину количества нарезанного кубиками ананаса, немного ананасового сока и 50 мл воды.Даем закипеть примерно 30 мин., Пока курица не приготовится.
После того, как мясо было приготовлено, мы вылили все содержимое в миску и даем ему остыть.
За это время я приготовил домашний майонез, два желтка и одну ложку горчицы натер на подсолнечном масле, пока не получился сливочный майонез. В конце я положил две столовые ложки жирного йогурта (я положил греческий йогурт) и удлинил майонез лимонным соком и небольшим количеством ананасового сока. Приправила морской солью и свежемолотым перцем.
Кто хочет, может использовать простой майонез, купленный в магазине, который также может быть обогащен йогуртом, молотым перцем, морской солью, ананасовым соком и лимонным соком.
После того, как мясо остынет, полейте майонезом и оставшимися ананасами и медленно перемешайте. Важно, чтобы мясо не было очень горячим, так как при перемешивании майонез можно разрезать.
Попробуйте и при необходимости приправьте морской солью или лимонным соком.
Подавать со свежим хлебом и белым вином.
Примечания
На этом я хочу, чтобы вы попробовали этот рецепт и напишите мне свое мнение о нем. Я также жду от вас новых идей, чтобы попробовать их вместе. Приятного аппетита!!!
Питание
Калорий: 668 ккал | Углеводы: 19 г | Белок: 29 г | Жиры: 54 г | Насыщенные жиры: 7 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 82 мг | Натрий: 1859 мг | Калий: 667 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 16 г | Витамин А: 271 МЕ | Витамин C: 17 мг | Кальций: 50 мг | Железо: 2 мг
Традиционный салат с курицей
Традиционный салат с курицей — проверенный и верный фаворит практически для любого собрания.Его легко приготовить и вкусно, с салатом или в бутербродах.
Мы любим куриный салат, и я люблю готовить его для вечеринок и посиделок — он сладкий, пикантный и сытный. Этот рецепт всегда понравится и отлично сочетается практически с любой другой едой: супами, салатами, фруктами и закусками. Куриный салат тоже податлив. Вы можете выбрать, какие смеси вам нравятся и какой вкус вам нужен. Вы можете сделать его более острым с укропом и солеными огурцами или сохранить простой садовый аромат сельдерея и винограда.Подавайте его с салатом или круассаном для придания изысканности. Вы можете приготовить его для обеда, душа, барбекю или для более легкого ужина, когда чего-то еще слишком много.
Могу ли я добавить в куриный салат что-нибудь кроме винограда?
Да. Я предпочитаю виноград, но это определенно ваш салат, так что выберите то, что вам больше нравится. Вы можете проявить творческий подход и изменить орехи. Мне нравятся некоторые вариации: яблоки, мандарины, ананас, сушеная клюква и сушеный инжир.Грецкие орехи и пекан также отлично подходят для куриного салата.
Из какой курицы лучше приготовить куриный салат?
Куриный салат обычно готовится из остатков курицы, консервированной курицы или измельченной курицы-гриль. Вы можете использовать темное мясо, белое мясо или их сочетание. Если у вас нет готовой курицы под рукой, вы также можете приготовить курицу только для куриного салата. Просто отварите 2 куриные грудки (около 12 унций) в воде или курином бульоне (для большего вкуса) в течение примерно 15 минут или до полной готовности.Слить воду и измельчить курицу вилкой.
Можно ли использовать чудо-взбивку вместо майонеза?
Да, вы можете поменять этот ингредиент, если предпочитаете вкус Miracle Whip. Я рекомендую майонез, потому что он не такой крепкий, поэтому он не повлияет на другие ароматы салата.
Если вам нравится этот рецепт, вас могут заинтересовать и другие вкусные салаты:
Посмотрите видео ниже , где Рэйчел проведет вас через каждый этап этого рецепта.Иногда помогает визуальное представление, и мы всегда предлагаем вам кулинарное шоу. Вы можете найти полную коллекцию рецептов на YouTube, Facebook Watch или на нашей странице в Facebook или прямо здесь, на нашем веб-сайте, с соответствующими рецептами.
Традиционный куриный салат — проверенный и верный фаворит практически для любого собрания. Его легко приготовить и вкусно, с салатом или в бутербродах.
Время приготовления 10 минут
Общее время 10 минут
Ингредиенты
12 унций нарезанной курицы
1 измельченное ребро сельдерея
2 столовые ложки измельченного сладкого лука
1/4 стакана разрезанного пополам красного винограда
1 / 4 стакана нарезанного миндаля
1/2 стакана майонеза
1 чайная ложка лимонного сока
2 чайные ложки цельнозерновой горчицы
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки перца
Щепотка чесночного порошка
Инструкции
В большой миске смешайте измельченную курицу, сельдерей, лук, виноград и миндаль.
Добавьте майонез, лимонный сок, горчицу, соль, перец и чесночный порошок.
Перемешайте до однородного состояния.
Подавать с салатом, помидорами или авокадо или подавать с бутербродами.
Калорий: 249 ккал | Углеводы: 6 г | Белок: 2 г | Жиры: 24 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 12 мг | Натрий: 334 мг | Калий: 118 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 65 МЕ | Витамин C: 1,7 мг | Кальций: 22 мг | Железо: 0,4 мг
Тропический куриный салат — кексы и чипсы из капусты
Этот пост может содержать партнерские ссылки.Прочтите мою политику раскрытия информации.
Тропический салат с курицей — это сладкий и острый рецепт салата из курицы с сочным ананасом и хрустящими орехами макадамия. Плюс к этому добавляется греческий йогурт для здорового куриного салата, который можно положить на бутерброды, в обертку или поверх салата для безглютеновой еды. Это здорово, когда у вас есть оставшаяся курица-гриль или вы купили курицу-гриль из продуктового магазина для ужина без готовки, чтобы сохранить прохладу на кухне, или храните в холодильнике на обед всю неделю.Благодаря идеальному сочетанию сладкого и соленого вкуса и кремовой текстуры с небольшой хрустящей корочкой, это определенно один из наших любимых рецептов куриного салата!
Заявление об ограничении ответственности: этот рецепт был разработан в рамках спонсируемого партнерства с Dole. Как всегда, все мнения мои.
Рецепт салата с курицей и ананасом
То, что мы делаем, чтобы заставить наших детей есть. Мои дети довольно хороши, поэтому я не могу представить, каково это — иметь по-настоящему разборчивого едока, но даже мне приходится использовать свой собственный набор уловок.
шляпа — мои уловки, чтобы заставить моих детей поужинать? Такие вещи, как…
Положить на тарелку больше овощей и меньше того, что им действительно нравится, и сказать им, что они не могут есть больше, пока они не съедят свои овощи. Это мешает им набивать живот углеводами перед тем, как прикоснуться к овощам.
Обеспечение здоровых соусов, таких как мой домашний кетчуп или греческий йогуртный соус с ранчо, потому что все мы знаем, что дети думают, что что-то лучше, они могут взять его пальцами ярус и окунуть во что-нибудь.
Покрытие сыром. Просто немного сыра пармезан на моей брокколи с лимонным пармезаном, чтобы мальчики съели свои зеленые «деревья».
Ставить напитки на прилавок, чтобы они не наполнялись водой и молоком, когда я делаю что-то, что может быть им не любимым.
Добавьте простой греческий йогурт во что-нибудь острое, например, Quick Easy Chipotle Turkey Chili или Chicken Curry in a Hurry.
При этом я уважаю и то, что им действительно не нравится.Жук и его помидоры. Маленький чувак и что-нибудь взбитое или размятое. Но если они немного сомневаются в этом, им, по крайней мере, нужно попробовать перекус. И если это что-то, что им обычно нравится, и это просто доставляет им боль, они едят это.
Итак, насчет помидоров. Я должен был заранее предупредить The Bug, что на самом деле я не подвергал его столь ужасным овощам, когда я упаковывал это в его обед. На самом деле это что-то еще, чтобы придать ему немного хруста и цвета…
Об этом рецепте салата из тропической курицы…
В этот куриный салат вместо майонеза добавлен сливочный греческий йогурт и заправка из лайма, чтобы сделать его легче, полезнее и еще больше белка.
Орехи макадамии добавляют немного хрусткости, а красный перец также хрустящий и придает им красный цвет.
Идеально, если у вас есть оставшаяся курица-гриль или жареный цыпленок, или вы можете просто купить курицу-гриль в продуктовом магазине.
Со всеми этими удивительными ароматами и текстурой, это не мамины куриный салат. Он сладкий, пикантный и острый, с тонкой текстурой. А когда куриный салат вызывает мысли о теплых солнечных пляжах и небольших напитках под зонтиком, вы знаете, что вас ждет что-то хорошее.
Тем не менее, никаких напитков из зонтика для детей. Просто питы.
Как подавать салат с тропической курицей:
Классический способ подачи куриного салата — сэндвич с куриным салатом
Как видно на фотографиях, этот куриный салат очень вкусный, если выложить его в лаваш
Возьмите тортилью и несколько листьев шпината и приготовьте вкусный куриный салат.
Сделайте обертывание из салата с маслом или листьями салата Бибб
Зачерпните его поверх своего любимого зеленого салата
Теперь я не должен использовать какие-либо уловки, чтобы заставить моих детей есть, это фрукты от Доула.Будь то фруктовые тарелки или калифорнийские финики без косточки в обедах, замороженные фрукты в коктейлях, ананас в энергетических шариках или куриный салат, мне не нужно дважды просить их или подкупать, чтобы они проглотили эту полезную доброту.
Я всегда рад #SharetheSunshine в Dole Packaged Foods, потому что я знаю, что их фрукты полностью натуральные и не содержат ГМО, к тому же они доступны в любое время года! Для получения дополнительных идей о том, как вы можете поделиться солнечным светом, убедитесь, что вы подписаны на Dole в Facebook, Twitter и Pinterest, а также просмотрите всю линейку их продуктов.Также не забудьте заглянуть в их аккаунт в Instagram на этой неделе, где я буду делиться вдохновением для ланчбоксов и рецептами.
Тогда иди приготовь себе самми!
Хотите еще рецепты салата из курицы?
Чтобы еще больше вкусностей от меня и моих друзей-гурманов, не отставайте от меня…
Facebook | Twitter | Pinterest | Instagram
Или зарегистрируйтесь, чтобы получать кексы и чипсы из капусты прямо на ваш почтовый ящик!
Тропический куриный салат
Рецепт салата с курицей и ананасами макадамия — это сладкий и пикантный вариант традиционного куриного салата.Аромат, напоминающий о тропическом острове, делает его идеальным ужином без готовки в жаркие летние дни, или вы можете оставить его в холодильнике, чтобы упаковать бутерброды с курицей и салатом в детские ланчбоксы. То есть, если вы не держите это при себе, чтобы накрыть салат или обертки из салата. Сливочный и острый с идеальной хрустящей корочкой — это ваш новый любимый куриный салат.
Надеюсь, вы оставите комментарий и поставите ему оценку ПЯТЬ ЗВЕЗД или поделитесь фотографией на этом пине на Pinterest!
Тропический куриный салат
Ананас и орехи макадамия добавляют свежесть и фруктовые нотки в обычный рецепт салата с курицей, а греческий йогурт делает его легким и полезным.Не содержит глютен!
Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран
Ингредиенты
1/2 стакана простого греческого йогурта
2 столовые ложки свежевыжатого сока лайма
1 столовая ложка тонко нарезанного зеленого лука
2 1/2 стакана нарезанной и / или измельченной курицы курица-гриль из продуктового магазина или остатки жареного цыпленка)
1/4 стакана нарезанного красного болгарского перца
1/2 стакана нарезанных орехов макадамии
соль и перец по вкусу
Инструкции
В большой миске смешайте греческий йогурт, сок лайма и зеленый лук до однородной массы.
Добавьте курицу, ананас, красный перец и орехи макадамия и перемешайте до однородности.
Приправить по вкусу солью и перцем.
Подавать на бутербродах, салатах или в рулетах.
Пищевая ценность
Тропический куриный салат
Количество на порцию (0,5 стакана)
калорий 241
Калорий в составе жира 108
% дневной нормы *
Жиры 12 г 18%
Насыщенные жиры 2 г 10%
Холестерин 46 мг 15%
Натрий 173 мг 7% 9000 7% 9000 Углеводы 17 г 6%
Клетчатка 2 г 8%
Сахар 15 г 17%
Белок 16 г 32%
Витамин A 280IU 6%
Витамин C 18.5 мг 22%
Кальций 54 мг 5%
Железо 0,9 мг 5%
* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.
Первоначально опубликовано 7 апреля 2016 г.
Наслаждайтесь этим рецептом салата с курицей в ананасе!
Рецепт салата с курицей и клюквой — ложка не требуется
Этот простой рецепт кремового салата с курицей и клюквой невероятно вкусен и гарантированно получит восторженные отзывы даже самых придирчивых едоков! В этом салате из сладких и соленых блюд используются простые ингредиенты, его так легко приготовить, и его можно приготовить заранее! Он идеально подходит для пикников, праздничных обедов, обедов на вынос и легких ужинов!
Этот кремовый салат из курицы с клюквой невероятно универсален! Храните его в холодильнике, чтобы получить быстрые белковые закуски и простые обеды на вынос! Или положите его в листья салата, подавайте с масляным круассаном или попробуйте на ломтиках яблока, чтобы получить легкое и вкусное блюдо! Продолжайте читать, чтобы получить полезные советы по приготовлению идеального сливочно-клюквенного салата с курицей! И не пропустите подробные пошаговые фотографии внизу поста!
Если вы ищете другие рецепты клюквы, обратите внимание на эти простые фавориты: запеченный цыпленок и рис с клюквой, клюквенный соус, запеченный камамбер с клюквенным компотом и клюквенными маргаритами
Обновление: Этот пост был первоначально опубликован в ноябре 2019 года.Я обновил пост ниже, чтобы добавить больше информации о курином салате с клюквой и грецкими орехами. Кроме того, я добавил пошаговые фотографии и видео с рецептами, чтобы показать вам, насколько легко приготовить этот куриный салат!
Быстрая навигация — содержание
Сливочно-клюквенный салат с курицей
Поздоровайтесь с вашим новым любимым кремовым салатом из курицы, друзья мои! Этот куриный салат совсем не скучный или пресный! Он невероятно ароматный, но при этом очень простой в приготовлении! И хотя из него можно приготовить замечательный готовый к употреблению обед или легкий вкусный ужин, он также станет прекрасным дополнением к любому праздничному торжеству!
Этот сливочный салат состоит из нежной курицы, жевательной сушеной клюквы, соленых жареных орехов, хрустящего сельдерея и нежного зеленого лука.Этот салат с курицей, заправленный шелковистой, сливочной, слегка сладкой заправкой на основе майонеза и греческого йогурта, обладает стойким вкусом и полной текстурой! Это сливочный, хрустящий, пикантный, сладкий, соленый, слегка терпкий и на 100% вкусный! Если вы любите куриный салат и искали новый способ встряхнуть, не смотрите дальше, потому что этот легкий и сливочный салат из клюквы заставляет это происходить !!
И этот праздничный салат очень легко приготовить, и его приготовление требует всего 15 минут рук! Кроме того, он сделан из простых ингредиентов и полностью настраивается! Попробуйте его со свежей курицей-пашот, курицей-гриль или оставшейся курицей! Добавьте немного яблока для хрустящей корочки или немного халапеньо, чтобы немного разогреться! Как бы вы его ни приготовили, этот салат гарантированно получит восторженные отзывы !!
Что в салате с клюквой и курицей?
Этот простой рецепт салата с курицей и клюквой — сливочный и полный восхитительных ароматов! Этот рецепт основан на нескольких простых, свежих ингредиентах и основных продуктах кладовой, чтобы создать праздничный, красивый куриный салат, который является неотразимо вкусным!
Ниже приведены ингредиенты, которые я обычно использую.Однако этот рецепт очень гибкий! Обязательно прокрутите вниз и прочтите, как адаптировать этот рецепт к своему вкусу!
Состав куриного салата
Курица: Я предпочитаю готовить собственные куриные грудки. Это невероятно просто, и каждый раз получается сочная и нежная курица! Кроме того, вы можете легко наполнить жидкость для варки ароматическими веществами для дополнительного аромата! Я включил инструкции по приготовлению курицы в рецепте ниже.Однако вы можете использовать курицу-гриль или оставшуюся приготовленную курицу, если хотите !!
Клюква: 1 стакан сушеной клюквы обеспечивает идеальное количество жевательной текстуры и терпкого вкуса!
Орехи: Я обычно использую 3/4 стакана грецких орехов, но вы можете использовать свой любимый орех (идеи см. Ниже). Я настоятельно рекомендую поджарить орехи, чтобы усилить их вкус и хрусткость!
Зеленый лук: Тонко нарезанный лук придает менее интенсивный луковый вкус.
Здоровая сливочная заправка: Удобная для кладовой комбинация майонеза, греческого йогурта, меда, свежего лимонного сока, молотого имбиря и тимьяна создает идеальную сливочную заправку с пониженным содержанием жира!
Что можно добавить в салат с клюквой и курицей?
Хотите сделать несколько добавок к этому салату? Фантастический! Я призываю вас сделать этот рецепт своим! Нет предела — вы можете добавлять самые разные ингредиенты, чтобы придать этому салату индивидуальный вкус! Проявите творческий подход и добавьте свои любимые ингредиенты! Ниже приведены несколько идей для начала.
Замены и Варианты
Яблоко: Очистите яблоко и нарежьте кубиками, чтобы добавить свежести! Попробуйте яблоки Fuji или Golden Delicious, если вы любите сладкое, или Granny Smith, если вы предпочитаете немного терпкого вкуса!
Халапеньо: Нарежьте или нарежьте халапеньо мелкими кубиками, чтобы придать пикантный вкус!
Изюм: Любите сухофрукты !? Добавьте изюма! Попробуйте коричневый изюм для слегка сладкого и фруктового вкуса или золотистый изюм для более сильного сладко-фруктового вкуса с оттенком терпкости.
Красный лук: Нарезать красный лук мелкими кубиками, чтобы добавить немного острого лукового аромата.
Бекон: Приготовьте и покрошите несколько ломтиков бекона, чтобы салат приобрел восхитительный пикантный соленый вкус!
Приправы: Сушеные специи и приправы — это простой и экономичный способ изменить рецепт! Попробуйте добавить душистый перец, корицу или мой любимый мак — семена мака!
Орехи: Я предпочитаю использовать грецкие орехи в своем салате с клюквой и курицей, но предпочитаю миндаль, фисташки, кешью или орехи пекан!
Заправка: Мне нравится использовать сочетание майонеза и греческого йогурта для получения невероятно кремовой заправки с меньшим количеством калорий.Вы можете отказаться от греческого йогурта и использовать весь майонез! Или попробуйте использовать сметану вместо йогурта, если вы предпочитаете немного пикантного вкуса! Если вы хотите сделать эту заправку еще более полезной, майонез с маслом авокадо — прекрасная альтернатива для здоровья сердца!
Могу ли я использовать курицу в консервной банке?
Для салата с курицей с клюквой и грецкими орехами можно использовать любой приготовленный цыпленок! Из свежей курицы-пашот получится самый ароматный и влажный салат, но вы можете использовать оставшуюся приготовленную курицу или курицу-гриль, чтобы приготовить салат с клюквой и курицей! Если вы используете курицу-гриль, не забудьте удалить кожицу и либо мелко, либо крупно нарезать курицу.
Если вы в затруднении, вы можете использовать консервированную курицу для приготовления домашнего куриного салата. Убедитесь, что вы покупаете курицу высокого качества и тщательно осушите ее перед употреблением. Обратите внимание: Из свежей курицы, остатков или приготовленной на гриле курицы получится лучший куриный салат. Консервы из курицы подойдут, если вы затрудняетесь или хотите быстро перекусить, однако общая текстура и вкус куриного салата будут немного некачественными.
Полезен ли салат с курицей и клюквой? Это рецепт с высоким содержанием белка?
Этот простой рецепт салата с курицей и клюквой содержит мало углеводов, много белка и богат грецкими орехами, богатыми омега-3! Точное количество белка в курином салате будет зависеть от точного количества используемых ингредиентов и марки.Этот рецепт салата из курицы содержит примерно 19 граммов белка на порцию.
Соответствует ли этот куриный салат моим диетическим требованиям?
Этот рецепт салата с курицей и клюквой, грецкими орехами очень гибкий, и его можно легко адаптировать к вашим диетическим потребностям!
Для приготовления салата Целостность 30 : Убедитесь, что вы используете майонез, соответствующий принципу 30, без добавления сахара сушеную клюкву.
Для салата с курицей Палео : исключите греческий йогурт и замените его дружественным к палео майонезом.Кроме того, убедитесь, что вы не используете сушеную клюкву без сахара.
Для приготовления салата с курицей, подходящего для кето-диеты : убедитесь, что вы используете сушеную клюкву без добавления сахара.
Для салата с курицей без глютена : дважды проверьте и убедитесь, что ваш греческий йогурт не содержит каких-либо добавок, содержащих глютен.
Как приготовить салат с курицей и клюквой?
Сливочный салат с курицей и клюквой легко приготовить, его приготовление займет всего 15 минут! Этот салат легко приготовить по вкусу! Если вы ограничены во времени, используйте гриль или консервы из курицы! Если у вас есть время и вы хотите сэкономить несколько долларов, а также приготовить нежнейший куриный салат, я настоятельно рекомендую вам приготовить курицу самостоятельно!
Как приготовить куриный салат с клюквой:
Готовьте курицу (по желанию): Выложите курицу одним слоем в большую кастрюлю.Добавьте сверху любой из необязательных ароматических углеводородов. Обильно приправить солью и перцем. Добавьте достаточно холодной воды, чтобы покрыть курицу примерно на дюйм. Доведите воду до кипения на среднем или сильном огне. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте в течение 9-12 минут или пока курица не будет приготовлена и термометр мгновенного показания не покажет 165 градусов по Фаренгейту. Вынуть курицу щипцами и переложить на чистую рабочую поверхность, чтобы она остыла. Когда курица остынет, нарежьте ее кубиками ½ дюйма.
Пока курица готовится, приготовьте майонезную заправку: в миске среднего размера добавьте майонез, йогурт, мед, лимонный сок, молотый имбирь, тимьян, 1 чайную ложку соли и ½ чайной ложки молотого перца.Взбейте, чтобы тщательно перемешать. Попробуйте и добавьте приправы солью, перцем, лимоном или медом.
Приготовьте куриный салат: В большую миску добавьте охлажденную курицу, нарезанную кубиками, орехи, клюкву, сельдерей и зеленый лук. Перемешайте, чтобы смешать. Добавьте достаточное количество повязки для покрытия. Осторожно перемешайте, чтобы смешать. Попробуйте и добавьте еще майонезной заправки, при желании посолите и поперчите.
Подавать или хранить: Наслаждайтесь салатом из курицы с клюквой сразу или храните его в холодильнике. (советы по хранению см. Ниже!)
Советы по лучшему куриному салату:
Для этого легкого куриного салата с сушеной клюквой можно использовать любую приготовленную курицу. Я люблю делать свои собственные, чтобы контролировать соль и приправы, поэтому я всегда их перевариваю. Я включил инструкции по приготовлению курицы в примечаниях к рецепту ниже.
Курица: Для приготовления этого куриного салата можно использовать любой приготовленный цыпленок.Приготовление собственной курицы позволит приготовить невероятно ароматный влажный куриный салат. Однако я также люблю использовать жареную курицу! Или вы можете вместо этого приготовить курицу на гриле или остатки еды! Вам понадобится примерно 4 стакана вареной курицы. Если вы используете курицу-гриль, убедитесь, что вы удалили и выбросили кожицу, а затем нарежьте куриное мясо на небольшие кусочки. Хотя вы можете использовать консервированную курицу, я рекомендую вместо нее использовать оставшуюся приготовленную курицу или курицу-гриль, чтобы обеспечить наилучшую текстуру и аромат.
Орехи: Не забудьте купить жареные орехи или поджарить их самостоятельно! Поджаривание орехов действительно улучшает их вкус и текстуру, делая этот куриный салат сияющим! Для тостов с орехами: Положите орехи в небольшую сухую сковороду (не добавляйте сливочное или растительное масло).Поставьте сковороду на средний огонь и жарьте, часто помешивая, пока орехи не станут золотистыми и ароматными. Не забывайте часто помешивать и внимательно следите за тем, как орехи могут очень быстро стать поджаренными!
Майонез: Полножирный майонез обеспечит лучший вкус куриного салата. Майонез с меньшим содержанием жира будет более жидким, и из него получится более водянистый куриный салат. Если вы ищете более здоровый вариант, попробуйте использовать майонез с маслом авокадо!
Как приготовить крем-салат из курицы с сушеной клюквой — пошаговые фото:
Советы по подаче куриного салата: Как подать салат с клюквой и курицей?
Куриный салат невероятно универсален и один из моих любимых продуктов в холодильнике! Он идеально подходит для готовых обедов, протеиновых закусок и быстрых ужинов!
7 способов подачи сливочного салата:
Ломтики яблока Закуска: Добавьте небольшую ложку салата поверх ломтиков яблока, чтобы получить легкий и полезный перекус!
Crudité: Подавайте салат с курицей и клюквой в виде соуса с крекерами, сельдереем и мини-сладким перцем!
Вход: Подавайте сливочно-куриный салат без добавок для легкого, богатого белком блюда.
Салат : Выложите куриный салат на подушку из салата и посыпьте гренками, чтобы получился небольшой хруст.
Салатные обертки: Оберните сливочный салат внутри салатных чашек для обеда или закуски с низким содержанием углеводов.
Закуска из сладкого картофеля : Положите небольшую ложку куриного салата поверх жареного сладкого картофеля и положите сверху ломтик хрустящего ветчины прошутто, чтобы получилась легкая, но элегантная закуска.
Бутерброд — Используйте куриный салат в качестве начинки для бутербродов.Вы можете использовать белый хлеб, сытный пшеничный хлеб, лаваш или круассаны!
Что сочетается с куриным салатом и бутербродами с салатом?
Этот рецепт салата с клюквой и курицей сытный, вкусный и работает как самостоятельное блюдо. Однако иногда вам просто хочется чего-то большего, чем простой куриный салат или простой бутерброд с куриным салатом! К счастью, куриный салат хорошо сочетается с другими блюдами и отлично сочетается с разнообразными гарнирами! Ниже приведены некоторые из лучших способов подачи куриного салата (бутербродов).
12 Гарниров, которые дополняют куриный салат:
Fresh Fruit: Сладкие свежие фрукты красиво уравновешивают сливочность этого салата! Используйте любые свежие фрукты, которые вы любите — от винограда и клубники до арбуза и дыни подойдет!
Fresh Bread: Куриный салат и хлеб идут вместе, как арахисовое масло и желе! Попробуйте подать этот салат со свежими булочками, багетом, домашним хлебом или круассанами!
Crudités (овощное ассорти): Хрустящие свежие овощи — отличный способ осветлить блюда и добавить немного хрусткости!
Зеленый салат: Легкий и простой зеленый салат — отличный способ сделать сливочный и насыщенный куриный салат ярким!
Салат из капусты: Свежий салат из капусты — еще один отличный гарнир, который оживит любой салат или бутерброд!
Суп: Большая теплая тарелка супа с салатом из курицы и клюквы — идеальное сочетание! Попробуйте крем-суп из сладкого картофеля или яблочный суп с чеддером, чтобы получился восхитительно ароматный суп!
Соленья: Сливочный салат и соленые огурцы — простая, но вкусная комбинация! Delis подают эту комбинацию не зря — хрустящие, острые соленья и насыщенный салат — прекрасное сочетание!
Овощи: Готовьте на пару или жарьте любимые сезонные овощи, чтобы получить легкую и полезную пищу!
Чипсы: Куриный салат и чипсы — классическое сочетание по очень веской причине!
Картофель фри: Теплый соленый картофель фри — мой личный любимый гарнир к куриному салату.Бонусные баллы — картофель фри из сладкого картофеля особенно хорошо сочетается со вкусами этого полезного куриного салата с клюквой и грецкими орехами!
Салат из пасты: Потому что одного жирного сливочного блюда недостаточно!
Рис: Хотя дикий или коричневый рис не очевиден, это простой способ улучшить куриный салат и в то же время сохранить здоровье!
Сколько куриного салата на толпу?
Этот рецепт салата с курицей и клюквой — идеальное блюдо для большого количества гостей, особенно в праздничные дни! Этот сливочный салат обязательно понравится гостям, поэтому не забывайте, что у вас достаточно еды!
Точное количество куриного салата, необходимое на человека, будет зависеть от того, как вы его подаете.Ниже приводится простой совет, который поможет вам определить, сколько куриного салата на человека вам понадобится, чтобы накормить толпу.
Куриный салат как основной
Если вы подаете куриный салат в качестве основного блюда, вы можете рассчитать, что человек съест 8-10 унций куриного салата.
4 человека: 32-40 унций (от 2 до 2,5 фунтов)
6 человек: 48-60 унций (от 3 до 3,75 фунта)
10 человек: 80-100 унций (от 5 до 6.25 фунтов)
16 человек: 128–160 унций (от 8 до 10 фунтов)
Куриный салат в виде бутерброда или обертки
Если вы подаете куриный салат в виде бутерброда или обертывания, вы можете запланировать 4-6 унций салата на человека.
4 человека: 16-24 унции (от 1 до 1,5 фунтов)
6 человек: 24-36 унций (от 1,5 до 2,25 фунта)
10 человек: 40-60 унций (от 2,5 до 3.75 фунтов)
16 человек: 64-96 унций (от 4 до 6 фунтов)
Советы по приготовлению и замораживанию салата с курицей и клюквой: Как долго будет храниться салат с клюквой и курицей?
Куриный салат — идеальное блюдо для легкого перекуса и обеда в дороге!
Храните куриный салат в герметичном контейнере в холодильнике. При правильном хранении куриный салат продержится 3-4 дня.
Можно заморозить?
Салат с курицей и клюквой плохо замораживается, так как майонез расслаивается после размораживания салата.
Однако можно готовиться заранее! Приготовьте куриные грудки, нарежьте кубиками и заморозьте приготовленную курицу, чтобы она была под рукой! Приготовленная курица хранится в морозильной камере до 3 месяцев. Курицу разморозить в холодильнике на ночь. Когда вы будете готовы приготовить салат с клюквой и курицей, нарежьте курицу кубиками, добавьте свежие ингредиенты и перемешайте с заправкой.
Универсальный, легкий в приготовлении и насыщенный ароматом, этот кремовый рецепт салата с клюквой и курицей обязательно станет любимым блюдом всей семьи!
До новых встреч, друзья, ура!
XOXO
Cheyanne
Хотите БОЛЬШЕ? Следите за всеми вкусностями в Facebook, Pinterest и Instagram!
Ищете другие рецепты курицы?
Если вам нравится этот клюквенный салат, попробуйте один из этих восхитительных рецептов:
Крем-суп из курицы и дикого риса
Запеченный цыпленок и рис с клюквой
Цыпленок с тмином и рисом Рецепт
Чаша для хумуса Easy Chicken
Лучший рецепт салата из курицы с сушеной клюквой👇
Распечатать рецепт
Рецепт салата с курицей и клюквой
Этот салат с курицей и клюквой невероятно ароматный, приготовлен из простых ингредиентов и имеет восхитительный вкус! Его можно приготовить заранее, и он идеально подходит для пикников, обедов, обедов на вынос и легких ужинов.Этот кремовый салат с курицей несладкий, сладкий и гарантированно получит восторженные отзывы даже самых придирчивых едоков! Рецепт можно увеличить или уменьшить с помощью ползунка, если навести указатель мыши на количество порций.
Время приготовления 15 минут
Время приготовления 10 минут
Общее время25 минут
Курс: основное блюдо, салат, сэндвич
Кухня: американская
Ключевое слово: курица, куриный салат, клюква
Порций: 6 порций
калорий: 302.33 ккал
Автор: Чеянн Хольцуорт
Ингредиенты
Для курицы (СМ. ПРИМЕЧАНИЯ)
1 фунт куриных грудок или бедер без кожи без костей
Дополнительные ароматические компоненты: 1 лук-шалот ИЛИ маленький желтый лук (нарезанный пополам и очищенный), 2 зубчика чеснока (измельченные и очищенные ), свежие травы, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 стакан сухого белого вина
Для салата:
1 стакан сушеной клюквы (около 5,25 унции)
3/4 стакана жареных орехов (грецкие орехи, миндаль, кешью, фисташки или орехи пекан) — крупно нарезанный (около 3 унций) (СМ. ПРИМЕЧАНИЯ)
2/3 стакана сельдерея — тонко нарезанного или нарезанного мелкими кубиками (около 2 средних ребер)
1/3 стакана зеленого лука — тонко нарезанного (около 3 луковиц)
2/3 чашки майонеза (СМ. ПРИМЕЧАНИЯ)
1/3 чашки простого греческого йогурта
2 столовые ложки меда
1 ½ — 2 чайные ложки свежевыжатого лимонного сока — по вкусу
с горкой по 3/4 чайной ложки КАЖДЫЙ: молотый имбирь и Сушеный тимьян (можно использовать 1 1/2 чайной ложки свежих листьев тимьяна)
Кошерная соль и молотый черный перец
Дополнительно для сервировки: хлеб для сэндвичей, булочки или круассаны; Салат Бибб, Тонко нарезанные яблоки
Инструкции
Готовьте курицу (по желанию): Разложите курицу одним слоем в большой кастрюле.Добавьте сверху любой из необязательных ароматических углеводородов. Обильно приправить солью и перцем. Добавьте достаточно холодной воды, чтобы покрыть курицу примерно на дюйм. Доведите воду до слабого кипения на среднем или сильном огне. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте в течение 9-12 минут или пока курица не прожарится, а термометр мгновенного показания не покажет 165 градусов по Фаренгейту. Достаньте курицу с помощью щипцов и переложите на чистую рабочую поверхность, чтобы она остыла и остыла, не менее 5 минут. После того, как курица остынет, измельчите ее или нарежьте кубиками ½ дюйма.
Пока курица готовится, приготовьте майонезную заправку: В миску среднего размера добавьте майонез, йогурт, мед, лимонный сок, молотый имбирь, тимьян, 1 чайную ложку соли и немного ½ чайной ложки молотого. перец. Взбейте, чтобы тщательно перемешать. Попробуйте и добавьте приправы солью, перцем, лимоном или медом.
Приготовьте куриный салат: В большую миску добавьте охлажденную нарезанную кубиками курицу, орехи, клюкву, сельдерей и зеленый лук.Перемешайте, чтобы смешать. Добавьте достаточное количество повязки для покрытия. Осторожно перемешайте, чтобы смешать. Попробуйте и добавьте еще майонезной заправки, при желании посолите и поперчите.
Подавать или хранить: Салат с клюквой и курицей можно употреблять сразу же или хранить в холодильнике в герметичном контейнере в течение 2-3 дней.
Примечания
Курица: Для приготовления этого куриного салата можно использовать любой приготовленный цыпленок. Приготовление собственной курицы позволит приготовить невероятно ароматный влажный куриный салат.Однако вместо этого вы можете заменить 4 стакана вареной курицы. Если вы используете курицу-гриль, убедитесь, что вы удалили и выбросили кожицу, а затем нарежьте куриное мясо на небольшие кусочки. Хотя вы можете использовать консервированную курицу, я бы использовал либо оставшуюся приготовленную курицу, либо курицу-гриль, чтобы обеспечить лучшую текстуру и аромат.
Орехи: Обязательно используйте жареные орехи! Поджаривание орехов действительно усиливает их вкус и придает блеск куриному салату! Чтобы поджарить орехи — добавьте орехи в небольшую сухую сковороду (не добавляйте сливочное или растительное масло).Поставьте сковороду на средний огонь и жарьте, часто помешивая, пока орехи не станут золотистыми и ароматными. Не забывайте часто помешивать и внимательно следите за тем, как орехи могут очень быстро стать поджаренными!
Майонез: Полножирный майонез обеспечит лучший вкус куриного салата. Майонез с меньшим содержанием жира будет более жидким, и из него получится более водянистый куриный салат. Если вы ищете более здоровый вариант, попробуйте использовать майонез с маслом авокадо.
Пищевая ценность является приблизительной для 6 порций.Точная информация будет зависеть от марок ингредиентов и используемых точных измерений.
Питание
Калорий: 302,33 ккал | Углеводы: 22,18 г | Белки: 19,19 г | Жиры: 16,22 г | Насыщенные жиры: 2,12 г | Холестерин: 52,78 мг | Натрий: 286,96 мг | Калий: 401,02 мг | Клетчатка: 1,96 г | Сахар: 16,41 г | Витамин А: 145,88 МЕ | Витамин C: 3,6 мг | Кальций: 34,18 мг | Железо: 0,85 мг
Дисбактериоз кишечника – состояние, при котором нарушается состав нормальной микрофлоры кишечника, что может приводить к появлению неприятных и даже опасных симптомов. Последствия нарушения баланса могут сказаться не только на функции пищеварительной системы, но и на общем состоянии организма. Симптомы дисбактериоза зависят от стадии заболевания.
На первой стадии под влиянием негативных воздействий происходит снижение численности полезных бактерий. Однако признаки дисбактериоза кишечника человеком не ощущаются, потому что на этой стадии патогенная микрофлора развита незначительно. Таким образом, начальная стадия дисбактериоза проходит бессимптомно и не доставляет беспокойств.
На второй стадии количество полезных бактерий, таких как лакто- и бифидобактерии, снижается еще больше, что дает возможность патогенным бактериям стремительно размножаться. В этот момент появляются первые признаки дисбактериоза кишечника: расстройство желудка, боли в области живота, диарея, повышенное газообразование (метеоризм, вздутие живота). Лечение дисбактериоза кишечника необходимо начинать с появлением первых симптомов.
В отсутствие лечения может начаться третья стадия дисбактериоза кишечника. Симптомы дисбактериоза становятся более выраженными: развившаяся патогенная микрофлора вызывает воспаление стенок кишечника. А пониженный из-за нарушения баланса иммунитет не может эффективно бороться с инфекционными микроорганизмами. Таким образом, отсутствие своевременного лечения и устранения причины заболевания, может привести к тому, что дисбактериоз кишечника приобретет устойчивый хронический характер.
Наиболее тяжелыми последствиями дисбактериоза может стать развитие острой кишечной инфекции, а при попадании патогенов в кровь — может развиться бактериемия и сепсис. Критическое снижение полезных бактерий в кишечнике приводит к нарушениям пищеварения, всасывания полезных веществ, снижению иммунитета. На этой стадии заболевания, развивается общее истощение организма, пациент ощущает усталость, слабость, развивается анемия и авитаминоз.
Ещё статьи:
Дисбактериоз. Отвечает врач — гастроэнтеролог
Уважаемые зеленоградцы! На ваши вопросы о дисбактериозе отвечает заведующая филиалом № 1 ГБУЗ «Городской поликлиники № 201 ДЗМ», врач — гастроэнтеролог Елена Владимировна Маркина.
– Что такое дисбактериоз кишечника, отчего возникает это заболевание?
– Дисбактериоз не является самостоятельным заболеванием, это симптомокомплекс, который может сопутствовать многим заболеваниям (последствия лечения антибиотиками и иммунодепрессантами, воздействия вредных факторов внешней среды, неправильное питание, физические и эмоциональные стрессы), в том числе и заболеваниям желудочно-кишечного тракта. В понятие дисбактериоза кишечника входит избыточное микробное обсеменение тонкой кишки и изменение микробного состава толстой кишки. Нарушение микробиоценоза происходит в той или иной степени у большинства больных с патологией кишечника и других органов пищеварения. Следовательно, дисбактериоз является бактериологическим понятием. Состав микрофлоры кишечника нарушается при болезнях кишечника и других органов пищеварения. Не следует решать эти вопросы самостоятельно, занимаясь самолечением.
– Мне сказали, что нервно-психические симптомы могут быть связаны с нарушением функции печени, так ли это?
– Клинические проявления болезней печени определяются формой и тяжестью основного заболевания – холецистита, желчно-каменной болезни, механической желтухи, цирроза печени. Поскольку печень – один из главных органов по очистке организма, то нарушение ее функции неизбежно приводит к накоплению токсических продуктов обмена веществ. В биохимических анализах крови при большинстве печеночных заболеваний может обнаружиться повышение билирубина, холестерина, желчных кислот; нарушается обмен фибриногена, витаминов С и К, что ведет к патологии свертываемости крови и увеличению проницаемости сосудов.
В основе нервно-психических симптомов при поражении печени лежит интоксикация. Наиболее частым проявлением такой интоксикации является неврастения. Этот синдром может проявляться в двух вариантах – «раздражительном» (повышенная возбудимость с гневливостью и несдержанностью в эмоциях, неустойчивость эмоций и двигательная подвижность) и «заторможенном» (физическая и психическая утомляемость, обидчивость, мнительность).
Для неврастении также характерно нарушение сна в различных его вариантах – расстройство засыпания или пробуждения, поверхностный и тревожный сон. Больные обычно жалуются на головную боль, ощущение тяжести в голове, головокружение, а также на давление в области сердца, сердцебиение, расстройства в половой сфере (импотенция, нарушение менструального цикла).
Другим важным симптомом нервно-психического поражения при заболеваниях печени может быть появление кожного зуда, что обычно свойственно для застоя желчи в печени или желчном пузыре. Объясняются эти расстройства чувствительности токсическим действием билирубина. При хроническом печеночном заболевании с застоем желчи возможно постепенное расширение зон нарушения чувствительности, а также постепенное присоединение чувства онемения в мышцах, похолодания кончиков пальцев на кистях и стопах. Наряду с этим появляется изменение формы ногтей на руках и ногах – их утолщение и потемнение, что говорит о хронической печеночной интоксикации. Лечение нервно-психических проявлений при печеночной патологии напрямую связано с лечением основного заболевания – печени или желчных путей.
– Говорят, что после тридцати лет у большинства людей начинается потеря костной массы, что приводит к развитию остеопороза. Можно ли отсрочить развитие этого заболевания?
– Да, причем у женщин потеря костной массы происходит в четыре раза быстрее, чем у мужчин. Отсрочить развитие остеопороза возможно с помощью коррекции питания. Фрукты и овощи, продукты питания, богатые кальцием, магнием, калием и фосфатами, помогают поддержанию нормального pH крови, таким образом, из костей не будет вымываться кальций. А такие вещества, как флавоноиды, также содержащиеся во фруктах и овощах, способствуют формированию костной ткани.
– Не вредно ли для здоровья пытаться снижать вес с помощью голодания?
– Голодание при метаболическом синдроме (ожирении) противопоказано, так как является тяжелым стрессом, и при имеющихся обменных нарушениях может привести к острым сосудистым осложнениям, депрессии, срыву в «пищевой запой».
– У меня возникает аллергическая реакция на некоторые лекарственные препараты. С чем это может быть связано?
– Различные неблагоприятные реакции на лекарственные препараты становятся всё большей проблемой пациентов и лечащих врачей, что в современном обществе во многом связано с доступностью лекарственных средств, их разнообразием и обилием рекламных акций в средствах массовой информации. Лекарственная аллергия не является побочным эффектом лекарственного средства. Это реакция, обусловленная индивидуальной непереносимостью данного лекарственного вещества. Очень часто встречаются псевдоаллергические реакции на лекарственные препараты, которые по своим проявлениям схожи с истинной аллергией. Задуматься о псевдоаллергическом характере лекарственной непереносимости особенно стоит в том случае, если список «не воспринимаемых организмом» средств превышает 3-4 наименования и содержит препараты многих фармакологических групп. Псевдоаллергические реакции чаще всего связаны с заболеваниями системы пищеварения, эндокринной системы, с дисфункцией вегетативной нервной системы.
Дисбактериоз (дисбиоз) кишечника — это не самостоятельное заболевание, а скорее совокупность симптомов, связанных с изменением нормальной микрофлоры кишечника. Чаще всего дисбиоз является следствием различных заболеваний ЖКТ или иных негативных воздействий на организм.
В здоровом организме человека присутствует множество бактерий, которые активно участвуют в пищеварительных процессах. Среди них можно выделить полезные бактерии (например, лактобактерии, бифидобактерии) и условно-патогенные бактерии, которые не причиняют вреда организму, пока находятся в равновесии с мирными “соседями”. При нарушении баланса микрофлоры количество болезнетворных бактерий начинает превышать количество полезных микроорганизмов. В связи с нехваткой полезных бактерий защитные механизмы организма ослабевают, возникают проблемы с пищеварением и общее ухудшение самочувствия.
Развитие дисбактериоза может привести к возникновению других заболеваний желудочно-кишечного тракта, поэтому при появлении подозрительных симптомов важно не заниматься самолечением, а незамедлительно обратиться к врачу-гастроэнтерологу.
Причины возникновения дисбактериоза
Основные причины дисбактериоза связаны с различными нарушениями работы систем и органов. Зачастую дисбиоз развивается после длительного приема лекарственных средств, в частности, антибиотиков или гормональных препаратов.
В последнее время при лечении коронавируса пациентам с Covid-19 назначают сильнодействующие антибиотики, которые призваны уничтожать вредные бактерии в организме. Но наряду с патогенными микробами уничтожаются и полезные бактерии. На фоне антибактериальной терапии у большинства пациентов появляется дисбактериоз после Ковида. В данном случае принято говорить про дисбактериоз после антибиотиков.
Существуют и другие причины возникновения дисбактериоза, а именно:
последствия оперативного вмешательства;
хронические и острые инфекции;
вирусные заболевания;
частое употребление алкоголя и табакокурение;
стрессы, психические расстройства;
заболевания пищеварительной системы;
неправильное питание;
химиотерапия;
сахарный диабет;
болезни печени и поджелудочной железы;
онкологические заболевания;
ферментная и лактозная недостаточность;
нарушение обмена веществ.
Симптомы дисбактериоза у взрослых
При изменении микрофлоры кишечника человек сразу ощущает на себе неприятные реакции организма. Симптомы дисбактериоза иногда напоминают проявления других болезней ЖКТ, и в этом нет ничего удивительного, ведь часто само наличие дисбиоза кишечника свидетельствует о сбоях в работе внутренних органов и является следствием иных заболеваний.
К наиболее явным симптомам дисбактериоза относятся:
изжога
запоры
диарея
отрыжка
метеоризм
вздутие живота
боли в животе
снижение аппетита
металлический привкус во рту
аллергические реакции
бронхоспазм
слабость и быстрая утомляемость
головная боль
понижение артериального давления
субфебрильная температура
снижение иммунитета
интоксикация организма
Диагностика и лечение дисбактериоза в Клинике “Наедине”.
Для выявления дисбактериоза, а также сопутствующих нарушений в системе ЖКТ, рекомендуется пройти обследование у врача-гастроэнтеролога.
Клиника “Наедине” в городе Кирове располагает всем необходимым оборудованием для точной диагностики различных заболеваний желудочно-кишечного тракта. Кроме того, здесь работают пятеро лучших врачей-гастроэнтерологов с высокой квалификацией и большим опытом практической деятельности.
Диагностика дисбиоза после общения доктора с пациентом включает в себя взятие анализа кала на дисбактериоз, бактериологические и биохимические исследования биологического материала. На основе полученных результатов анализов могут быть выявлены нарушения микрофлоры кишечника и поставлен диагноз “дисбактериоз” (дисбиоз).
Лечение дисбактериоза направлено, в первую очередь, на восстановление естественной микрофлоры кишечника. Особую роль играет комплексный подход к лечению данного недуга, который заключается в сочетании лекарственной терапии наряду со специальной диетой. Правильное питание при дисбактериозе — важная составляющая на пути к здоровому кишечнику.
Для лечения дисбактериоза у взрослых врач-гастроэнтеролог назначает препараты, восстанавливающие баланс микроорганизмов в кишечнике. Это могут быть различные пробиотики, пребиотики, антисептики, иммуномодуляторы, сорбенты и бактериофаги.
Точная методика лечения и подбор лекарств для конкретного пациента будет зависеть от текущей клинической картины после детальной консультации с врачом-гастроэнтерологом и всех проведенных исследований.
Запись на прием к гастроэнтерологу клиники “Наедине” ведется ежедневно по телефону: (8332) 32-77-77.
Дисбактериоз — симптомы, лечение — Медицинский центр
Что такое дисбактериоз?
Кишечник человека населен различными видами бактерий. Есть «хорошие» бактерии, которые помогают усваивать различные полезные вещества из съеденной пищи, поддерживают иммунитет, защищают от аллергии, снижают вероятность некоторых онкологических заболеваний и предотвращают заселение кишечника «плохими» бактериями.
В случае, если под влиянием каких-либо факторов снижается количество «хороших» бактерий, кишечник заселяют бактерии «плохие». Это состояние — нарушение состава и свойств микрофлоры — называется ДИСБАКТЕРИОЗОМ.
Таким образом, дисбактериоз — это не болезнь, а состояние, вызванное определенными факторами, вызывающими нарушение микрофлоры кишечника.
К этим факторам относятся: изменение состава употребляемой пищи и воды, пищевое отравление, применение антибиотиков и других лекарств, заболевания желудочно-кишечного тракта. Значит, для избавления от дисбактериоза необходимо избавиться в первую очередь от причин.
Симптомы дисбактериоза могут быть от простого урчания в животе (при легкой степени) до запоров или диареи, болей в животе, тошнота, рвота, неприятный запах изо рта, наличие непереваренной пищи в кале, в тяжелых случаях присоединяется быстрая утомляемость, сонливость или бессонница.
При легкой степени симптомы могут прекратиться при устранении причины. Более тяжелые формы могут приводить к воспалению стенки кишечника, нарушению всасывания пищи, появлению анемии и авитаминоза. Эта стадия требует тщательного обследования и назначения медикаментозного лечения. Причем лечить следует в первую очередь основное заболевание, служащее причиной дисбактериоза. Необходимо так же восстановить нарушенную микрофлору.
Основными методами лечения дисбактериоза служат:
Диета. Правильное питание, особенно при начальных стадиях, может полностью устранить проблему. Рацион должен быть максимально сбалансирован, в нем обязательно присутствие лакто- и бифидобактерий, клетчатки, пектина и ограничение тяжелой, жирной, острой пищи.
Из медицинских препаратов используются пребиотики и пробиотики.
Пребиотики не всасываются в кишечнике, а являются питательной средой для полезной микрофлоры.
Пробиотики — это препараты, состоящие из специальных форм лакто и бифидобактерий. Они нужны для заселения кишечника полезной микрофлорой. Их эффективность не всегда доказана, так не всегда можно определить, каких именно микроорганизмов и в каком количестве не хватает.
При тяжелых формах применяются фармакологические препараты- антибиотики и бактериофаги, подавляющие рост и развитие патогенной микрофлоры.
Как вспомогательные, могут применяться и препараты, стимулирующие иммунную систему, спазмолитики, антиаллергические средства.
Хороший эффект для избавления от патогенной микрофлоры дает гидроколонотерапия.
В любом случае, поставить правильный диагноз и назначить лечение может только врач.
В медицинском центре «На Восточной» Вас ждет высококвалифицированный врач-гастроэнтеролог, который поможет справиться с проблемой, назначить необходимое обследование и лечение.
Гастроэнтерология » МедАрт, г.Томск
Что такое дисбактериоз?
Дисбактериоз – состояние, при котором происходит нарушение количественного состава или нормального микробного состава кишечника. У каждого здорового человека в кишечнике находятся бактерии, способствующие перевариванию пищи и выполняющие ряд других полезных функций. В случае ослабления иммунной системы происходят нарушения и в микрофлоре кишечника. Представители нормальной микрофлоры (молочнокислые и кишечные палочки, бифидобактерии и др.) сокращаются в количестве, а количество микроорганизмов (стафилококк, синегнойная палочка, кандида и т.д.) увеличивается.
Чем опасен Дисбактериоз?
При дисбактериозе страдает не только полостное (в просвете кишки), но и пристеночное (на стенках кишечника) пищеварение. При воспалении слизистой оболочки ухудшается восстановление ее клеток, что ведет к прогрессирующей атрофии слизистой, снижению адсорбционной способности клеток и нарушению пристеночного пищеварения. Это приводит к накоплению в просвете кишки не до конца расщепленных продуктов, что проявляется поносом, урчанием в кишечнике, вздутием живота. Параллельно с этим развивается дисфункция толстой кишки. Помимо местного и общего воздействия продуктов бактериального обмена и вредных веществ (токсинов), утрачивается способность микробов переводить пищеварительные ферменты, поступающие из верхних отделов кишечника, в неактивную форму, и они в больших количествах выделяются вместе с фекалиями. Из-за дисбактериоза ухудшается синтез основных бактериальных витаминов и их усвоение в кишечнике, нарушается обмен веществ. Дисбактериоз приводит к появлению аллергенных факторов, которые способны затянуть течение воспалительных заболеваний пищеварительного тракта.
Дисбактериоз служит фоном для развития многих заболеваний. А сочетанный дисбактериоз не только способствует многим патологическим процессам, но может иметь и собственные клинические проявления.
В итоге резко ослабевают физиологические, в частности защитные, функции кишечника. Частые простуды, аллергии, гинекологические расстройства, кожные высыпания и, разумеется, желудочно-кишечные расстройства — вот перспективы запущенного дисбактериоза. Дисбактериоз кишечника может приводить к дисбактериозу мочеполового тракта, зева. Нарушение баланса кишечной микрофлоры служит толчком к развитию острых и обострению хронических заболеваний.
Причины дисбактериоза:
-длительный прием антибиотиков;
-наличие различных хронических и функциональных заболеваний органов и систем. Особенно это касается органов ЖКТ;
-злоупотребление алкоголем;
-нерациональное питание;
-состояние серьезного иммунодефицита. Они возникают при СПИДе, некоторых видах рака, химиотерапии;
-наличие в кишечнике паразитов или болезнетворных микробов (дизентерия, сальмонеллез, вирусные заболевания). Они выделяют вещества, которые также убивают полезных микробов;
-постоянное пребывание в состоянии стресса и неблагоприятная экология.
Основные симптомы дисбактериоза.
Симптомы дисбактериоза являются неспецифичными. Это могут быть: отрыжка, тошнота, изжога. Иногда при этом появляются неприятный запах изо рта, неприятный привкус во рту, может даже держаться субфебрильная температура. У некоторых людей возникают аллергические реакции на безобидные продукты.
Обычно пациенты при дисбактериозе кишечника также жалуются на чувство дискомфорта в животе и повышенное газообразование. Их начинают беспокоить различные нарушения стула: поносы, запоры или неустойчивый стул. Некоторые люди отмечают боли в животе.
Нужно знать, что дисбактериоз всегда приводит к усугублению течения различных хронических заболеваний пищеварительного тракта. По этой причине крайне важно вовремя диагностировать и начать лечить дисбактериоз.
При появлении этих симптомов необходимо обратиться к ГАСТРОЭНТЕРОЛОГУ. Для диагностики данного состояния применяют:
-эндоскопическое исследование;
-посев кала на флору (анализ кала на дисбактериоз).
Лечение дисбактериоза заключается в:
-соблюдение диеты;
-приеме бактериальных препаратов для восстановления кишечной флоры;
-применение спазмолитиков, препаратов осмотического действия и пробиотиков;
-нормализации моторики кишечника.
Профилактика дисбактериоза.
Чтобы дисбактериоз не появился, необходимо проводить его профилактику. Первичная профилактика дисбактериоза является достаточно непростым делом. Ведь для этого нужно улучшить экологию, питание, избавиться от стрессов и негативного воздействия разнообразных факторов внешней и внутренней среды.
Вторичная профилактика подразумевает рациональное применение антибиотиков и других медикаментов, которые могут нарушить эубиоз. Необходимо вовремя и правильно лечить болезни органов пищеварения, которые могут нарушить микробиоценоз.
Большое внимание нужно уделять рациональному режиму питания. Пища должна иметь сбалансированный состав.
Если приходится принимать антибиотики, то одновременно следует использовать специальные препараты, которые способствуют поддержанию роста и развития нормальной микрофлоры кишечника.
Пройти диагностику и лечение дисбактериоза в Москве, цена
Дисбактериоз — состояние, связанное с изменением качественного и/или количественного состава микрофлоры кишечника. Термин «дисбактериоз» обычно не употребляют в отношении желудка или двенадцатиперстной кишки, потому что представленная в них флора очень скудная. В кишечнике в норме существует баланс множества бактерий, поэтому обычно и говорят о дисбактериозе именно этого отдела ЖКТ.
Дисбактериоз не является самостоятельным заболеванием. Это синдром (комплекс признаков и проявлений), который сопровождает другие заболевания.
Врачи отделения гастроэнтерологии Клинического госпиталя на Яузе в первую очередь работают над установлением причин, вызвавших дисбактериоз, а затем назначают оптимальное в каждом конкретном случае лечение.
Причины и патогенез дисбактериоза
Развитию дисбактериоза способствуют следующие основные факторы:
заболевания органов ЖКТ (энтерит, гастрит, колит и другие)
инфекции ЖКТ (лямблиоз, дизентерия и другие)
хроническая диарея, влияющая на баланс кишечной флоры
прием антибиотиков
радио-, лучевая терапия
злоупотребление механическим «очищением» кишечника (например, частые клизмы)
длительный прием гормональных препаратов
нарушения питания
частые стрессы и т. д.
Симптомы дисбактериоза
Интенсивность проявления симптомов дисбактериоза зависит от многих обстоятельств: возраста пациента, состояния его иммунитета и других факторов. Иногда дисбактериоз может не проявляться и не приносить пациенту никакого заметного дискомфорта.
К основным признакам дисбактериоза относятся снижение аппетита, повышенная утомляемость. Отмечается вздутие живота, могут быть боли, расстройство стула. В случаях серьезного дисбактериоза возникает тошнота и рвота.
Процесс пищеварения идет медленнее, питательные вещества и витамины из пищи усваиваются не в полной мере. Именно поэтому пациенты с дисбактериозом часто имеют проблемы с кожей (разнообразные высыпания, сухость, шелушение), с ногтями (слоистость, ломкость) и волосами (повышенное выпадение, ломкость, тусклость).
Диагностика и лечение дисбактериоза в Клиническом госпитале на Яузе
При диагностике дисбактериоза специалисты отделения гастроэнтерологии нашей клиники в первую очередь стремятся определить, возникло ли заболевание на фоне нерационального применения антибиотиков, или является следствием хронических заболеваний органов пищеварения.
В зависимости от этого врач определяет необходимый перечень диагностических процедур.
Если к развитию заболевания привело применение антибактериальных средств, то необходимо прекратить их приём. Если корень дисбактериоза кроется в заболеваниях желудочно-кишечного тракта, то нужно лечить основное заболевание. Гастроэнтеролог Клинического госпиталя на Яузе назначит необходимую лекарственную терапию, направленную в первую очередь на лечение первопричины дисбактериоза с последующей коррекцией качественного и количественного состава микрофлоры.
Стоимость услуг
Цены на услуги Вы можете посмотреть в прайсе или уточнить по телефону, указанному на сайте.
симптомы, диета, лечение в Сочи, клиника «АРМЕД»
Масса микрофлоры желудочно-кишечного тракта составляет 2,5 кг. Нормальная кишечная микрофлора выполняет ряд функций в организме человека. Она является антагонистической по отношению к патогенной и условно патогенной, что предупреждает развитие острой кишечной инфекции, синтезирует витамины, активирует иммунитет.
Термин «дисбактериоз кишечника» включает:
изменение количественного и качественного состава микрофлоры в тонкой и толстой кишке;
появление условно патогенных штаммов, не входящих в состав резидентной микрофлоры: Proteus, morganella, Klebsiella, Enterobacter, E.coli (с ферментативной недостаточностью или гемолизирующими свойствами).
Следует отметить, что дисбактериоз (синонимы избыточный бактериальный рост в кишечнике, дисбиоз) не является самостоятельным заболеванием и возникает у пациентов на фоне разных состояний и заболеваний, что следует учитывать в процессе выработки тактики лечения.
По статистике дисбактериоз чаще всего касается маленьких детей или женщин.
Причины возникновения
Питание: несбалансированность, смена диеты, особенности воды.
Ятрогения: прием антибиотиков и других лекарственных средств, вакцинация.
Огромное количество трудоспособного активного населения допускает нарушения в режиме питания (в современном ритме жизни человек порой заменяет полноценный завтрак, который должен проходить в неторопливой атмосфере, перекусами на бегу), испытывает частые и хронические стрессы, ведёт прием лекарственных препаратов.
Неправильно спланированное питание, как правило, сочетается с нервной нагрузкой в течение рабочего дня и неблагоприятными факторами: пробки по пути на работу, очереди, стрессы.
В итоге, один из этих факторов, либо их сочетание, становится причиной возникновения множества болезней ЖКТ, в том числе и дисбактериоза.
Клинические проявления дисбактериоза включают местные (кишечные) симптомы, а также системные нарушения, обусловленные транслокацией кишечной микрофлоры во внутреннюю среду организма (лимфатические узлы-мезадениты, мочевыводящая система-пиелонефрит, печень-стеатоз, цирроз, холестаз).
Симптомы дисбактериоза кишечника
Жидкий стул или запор. При дисбактериозе кишечные стенки всасывают жидкость. Происходит дефицит микроэлементов;
Вздутие и боли в животе, происходящие из-за сильного газообразования;
Появление неприятных ощущений, таких как колики, тошнота, изжога, боль;
Дурной запах изо рта, аллергия и потливость;
При тяжелой форме дисбактериоза возникает анемия, бессонница, одышка, бледная кожа, сечение волос.
Дисбактериоз делится на 4 степени:
При первой степени происходят незначительные изменения в кишечнике, которые проявляются небольшим расстройством и со временем оно проходит самостоятельно;
Из-за небольшого количества ферментов для переработки пищи появляется понос с зеленным оттенком с кислым запахом, а также дополнительно появляются такие симптомы как тошнота и урчание в животе;
Появляется высокая температура, апатия и слабость, в кале появляются непереваренные частицы пищи;
Из-за большого количества патогенных микроорганизмов возникает кишечная инфекция в виде сальмонеллы или дизентерии из-за этого происходит авитаминоз, отсутствие аппетита.
Диагностика
Окончательно диагностировать данное заболевание можно только с помощью бактериологического посева или биохимического анализа. В первом случае на питательную среду высеивается кал и в течение недели специалисты получают результат соотношения бактерий. Во втором случае выявляется количество жирных кислот, а также отдел, в котором произошло нарушение и его стадия.
Одно из направлений в диагностике дисбактериоза- исследование содержания в выдыхаемом воздухе различных метаболитов, которые продуцируются с участием кишечных бактерий. Кроме того, в настоящее время внедряются в практику химические методы, позволяющие определять виды бактерий и грибов в разных средах с использованием газовой хроматографии.
Медицинский центр «АРМЕД» располагает собственной сертифицированной лабораторией. Для выявления дисбактериоза пациенту будет необходимо сдать ряд анализов, перечень которых дас ваш лечащий врач.
Лечение дисбактериоза
Терапия больных дисбактериозом включает лечение основного заболевания (на фоне которого развился дисбактериоз) и восстановление нормального состава кишечных бактерий.
В целом лечение состоит из:
избавления от повышенного бактериального роста в желудочно-кишечном тракте, как правило, это антибактериальные препараты на 10-14 дней;
восстановления нормальной и полезной микрофлоры в желудочно-кишечном тракте: пробиотики, пребиотики, синбиотики, метабиотики;
улучшения всасывания полезных бактерий и кишечного пищеварения;
стимулирования организма к сопротивлению внешним инфекциям.
Назначается диета с учётом типа диспепсии, моторных нарушений и основного заболевания.
Чтобы лечение проходило эффективнее, нужно обязательно соблюдать правила: есть небольшими порциями, но каждые 3 часа, исключить белый хлеб, солёную и жирную пищу. Напитки употреблять после приёма пищи спустя полчаса.
Таким образом, проблема дисбактериоза кишечника остаётся актуальной. Явление дисбактериоза следует рассматривать как вторичное состояние, требующее уточнение причин его развития. Лечебная тактика корректируется с учётом с основного заболевания. Для предотвращения такого недуга как дисбактериоз к лечению нужно подходить комплексно, а также при возникновении первых признаков обратиться к врачу.
При обнаружении симптомов дисбактериоза записывайтесь на приём гастроэнтеролога в медицинском центре «АРМЕД» по телефону 8 (862) 254-55-55, мы находимся в г. Сочи по адресу: ул. Гагарина д.19 а.
Что такое дисбактериоз кишечника? Причины, симптомы и исцеление от корня
Хронические проблемы с пищеварением, такие как вздутие живота, боль, запор или диарея, могут сигнализировать о множестве разных вещей, но в основе проблемы часто лежит дисбактериоз кишечника. Если вы хотите разобраться в своих проблемах со здоровьем пищеварительной системы, прочтите все, что вам нужно знать о дисбалансе здоровья кишечника и о том, почему это так часто.
Что такое дисбактериоз кишечника?
«В вашем кишечнике обитает более 100 триллионов бактерий — и это МНОГО, — говорит Сара Стейнберг, доктор медицинских наук, врач в Parsley Health в Нью-Йорке. Вместе бактерии и другие микробы в кишечнике составляют микробиом кишечника, и за последние годы мы много узнали о том, как работает этот микробиом и как он влияет на аспекты нашего здоровья, включая не только пищеварение, но и нашу иммунную систему. , воспалительная реакция и даже психическое здоровье. «За последние 10 лет сфера науки о микробиоме действительно пережила бурный рост», — объясняет доктор Стейнберг.
«Дисбактериоз» — это термин, используемый для описания дезадаптации или дисбаланса внутри тела, а «дисбактериоз кишечника» возникает, когда имеется дисбаланс в количестве и разнообразии микрофлоры кишечника.Это может повлиять на ваше здоровье по-разному; на самом деле, как писали авторы исследования 2018 года: «Исследования на животных моделях и на людях показали, что стойкий дисбаланс микробного сообщества кишечника, называемый дисбактериозом, связан с воспалительными заболеваниями кишечника (ВЗК), синдромом раздраженного кишечника (СРК), диабетом. , ожирение, рак, сердечно-сосудистые заболевания и заболевания центральной нервной системы ».
Как видите, здоровье кишечника играет важную роль в нашем долгосрочном здоровье и способности бороться с болезнями.
Что вызывает дисбактериоз кишечника?
Как д-р.Стейнберг объясняет: «Кажется, что каждый день мы узнаем что-то новое о факторах, которые способствуют дисбалансу бактерий в кишечнике». По ее словам, некоторые из основных факторов, которые вызывают у людей дисбактериоз кишечника:
1. Лекарства
Сюда входят антибиотики, кислотоснижающие препараты, безрецептурные болеутоляющие, стероиды и оральные противозачаточные таблетки. Все эти лекарства «вызывают незаметное оскорбление кишечной флоры, которое может привести к дисбактериозу», — объясняет доктор Стейнберг.Многовариантный метанализ 2020 года в Nature Communications показал, что 18 широко используемых категорий лекарств сильно влияют на состав микробиома кишечника, причем наибольшее влияние оказывают ингибиторы протонной помпы (ИПП), слабительные и антибиотики. Каждый препарат оказывает немного разное действие, вызывая такие вещи, как увеличение популяции определенных вредных бактерий и увеличение производства жирных кислот. Эти типы изменений связаны с несколькими состояниями здоровья.
2. Диета
Согласно доктору Др.Стейнберг, «американская диета, как правило, содержит больше плохих жиров и меньше овощей, что может негативно повлиять на нашу кишечную флору». Почему? Потому что овощи содержат много грубых кормов и клетчатки, которые способствуют росту полезных бактерий. Стандартная американская диета также содержит много углеводов, которые могут позволить плохим бактериям разрастаться и вытеснить хорошие. К сожалению, это может вызвать у вас желание больше сахара, заставить вас есть больше сахара и, возможно, даже развить проблемы с сахаром в крови, такие как преддиабет или диабет.
3. Стресс
Если вам нужна еще одна причина, почему стресс является самой токсичной вещью в вашей жизни, мы все больше и больше узнаем о том, как стресс негативно влияет на микробиом кишечника. Исследование животных, проведенное в 2011 году в журнале Brain, Behavior, and Immunity , показало, что социальные стрессоры приводят к менее разнообразным бактериальным сообществам в кишечнике и большему количеству потенциально вредных бактерий. Авторы исследования 2018 года также писали, что «все больше признается, что стресс модулирует структуру и активность сообщества кишечной микробиоты и может быть одним из причинных факторов дисбактериоза.”
К сожалению, употребление лекарств, диета с большим количеством обработанных пищевых продуктов и стрессовый образ жизни — все это чрезвычайно распространено для большинства людей, что означает, что многие из нас подвергаются более высокому риску развития дисбаланса микробиома кишечника и борьбы с его последствиями. могу иметь.
Симптомы дисбактериоза кишечника
Некоторые из признаков того, что нездоровый уровень стресса, лекарства и неправильное питание повлияли на микробиом кишечника, очевидны; другие, не так много. «Для большинства людей симптомы дисбактериоза очень очевидны и включают такие вещи, как диарея, запор, вздутие живота, отрыжка и боль в животе», — говорит доктор.Стейнберг. Но это не единственные симптомы, на которые следует обращать внимание. По словам Стейнберга, дисбаланс микробиома также может быть фактором, способствующим возникновению более сложных проблем, таких как тяга к сахару и тяга к углеводам. Есть также люди с дисбактериозом, у которых вообще нет симптомов пищеварения. «Вместо этого дисбактериоз может быть основной причиной таких проблем, как сыпь, розацеа и повторяющиеся крапивницы», — объясняет она.
При отсутствии лечения дисбактериоз может способствовать развитию всех видов заболеваний, включая тревогу и депрессию, волчанку, рассеянный склероз, повышенную кишечную проницаемость и диабет — и это лишь некоторые из них.Так что, хотя дисбактериоз — не повод для паники, вам следует заняться этим. «Если его не лечить, он может стать основной причиной множества различных заболеваний», — говорит доктор Стейнберг. И многие из этих заболеваний также требуют приема лекарств и вызывают стресс, что усугубляет дисбактериоз. «Это становится вопросом несбалансированной кишечной флоры, способствующей распространению факторов риска, которые ее вызвали», — продолжает она. Вот почему так важно начать лечение дисбактериоза кишечника на ранней стадии и поддерживать здоровье кишечника.
Исцеление от дисбактериоза кишечника
Parsley Health использует целостный, индивидуальный подход к лечению дисбактериоза.Как правило, это означает создание плана лечения, адаптированного к индивидуальному пациенту с учетом его симптомов и образа жизни. Но, по словам доктора Стейнберга, когда дело доходит до дисбактериоза, многие из этих планов лечения имеют следующие общие черты:
1. Уменьшение сахара и углеводов
«Одна вещь, которая всегда была очень ясной, — это то, что транспорт глюкозы — это огромный медиатор дисбактериоза », — говорит д-р Стейнберг. Другими словами, количество потребляемого сахара оказывает огромное негативное влияние на кишечную флору.Хорошая новость заключается в том, что, изменив кишечную флору на более здоровый баланс, ваша тяга к сахару уменьшится, потому что ваш кишечник начнет отдавать предпочтение более здоровым бактериям, чем нездоровым, поедающим сахар.
2. Увеличение потребления клетчатки
Клетчатка — еще одна важная часть головоломки здорового кишечника. Это потому, что клетчатка является источником пребиотиков, которые, по сути, являются пищей, которую любят есть здоровые кишечные бактерии. По словам доктора Стейнберга, когда дело доходит до потребления клетчатки, цель состоит в разнообразии.«Мы часто застреваем в тупике в том, что мы едим. Когда мы подходим к исцелению кишечника, мы хотим создать разнообразную экосистему », — говорит она. Она рекомендует есть разнообразные овощи, которые обеспечивают все виды грубых кормов. «Порошок инулина также является отличной пребиотической добавкой, которую можно добавить в свой распорядок дня, чтобы накормить полезные кишечные бактерии», — продолжает она.
3. Серьезно относитесь к снятию стресса
Если вы хотите вылечить дисбактериоз кишечника, очень важно контролировать стресс.«Я очень верю в медитацию и занимаюсь йогой более 25 лет, — говорит доктор Стейнберг. Тем не менее, любое упражнение на осознанность поможет. «Каждый человек должен найти свою точку доступа», — продолжает она. «Некоторым людям нужно утомлять себя потными уроками йоги; другим нравится делать упражнения на равновесие ». Ключ в том, чтобы выбраться из головы и войти в тело. «Все эти упражнения переносят всю активность вашего мозга из лобной доли (часть мозга, которая регулирует принятие решений, суждение и память) в мозжечок (часть мозга, которая регулирует движение мышц)», — говорит ДокторСтейнберг.
4. Улучшение качества сна
И последнее, но не менее важное: сон является важной частью лечения дисбактериоза кишечника. Поначалу это может показаться странным. Какое отношение имеет сон к бактериям в кишечнике? Что ж, исследования показывают, что бактерии сна и кишечника на самом деле неразрывно связаны. Например, авторы исследования 2019 года пришли к выводу, что общее разнообразие микробиома положительно коррелировало с повышенной эффективностью сна и общим временем сна и отрицательно коррелировало с бодрствованием после наступления сна.Это означает, что разнообразный микробиом был связан с большим количеством сна, лучшим сном и меньшим количеством пробуждений посреди ночи (ура!). Чтобы улучшить сон без лекарств, доктор Стейнберг рекомендует утром первым делом получить солнечный свет и свежий воздух: «Я очень верю в то, что солнечный свет может сбросить циркадный ритм», — говорит она.
В конце концов, здоровый кишечник действительно является секретом общего хорошего здоровья. Хорошая новость заключается в том, что даже если вы в настоящее время имеете дело с дисбактериозом кишечника, внесение нескольких целенаправленных изменений в образ жизни может помочь вам вернуть кишечник — и остальную часть тела — в нужное русло.
Что такое дисбактериоз: как бактерии в вашем теле разрушают ваше здоровье
Дисбактериоз — это заболевание, от которого страдают многие люди, независимо от того, осознают они это или нет. Дисбиоз связан с такими заболеваниями, как СРК, болезнь Крона, язвенный колит, аутизм и ожирение. И хотя это обычное заболевание, его влияние на организм все еще в значительной степени неправильно понимается.
В этой статье будет рассказано, что такое дисбактериоз, каковы его причины и как его лечить.
Во-первых, разберемся, что такое дисбактериоз.
Что такое дисбактериоз?
Дисбактериоз или дисбактериоз — это нарушение баланса микробных сообществ в организме. Это может проявляться в более высокой распространенности определенных бактерий, отсутствии бактерий и недостаточном разнообразии бактерий. Дисбаланс может возникнуть на любом из участков тела с микробами, включая кожу, кишечник, влагалище и нос.
Дисбиоз обычно ассоциируется с заболеваниями, связанными с ЖКТ, такими как СИБР, болезнь Крона, язвенный колит и другие.Хотя дисбактериоз связан не только с микробиомом кишечника, он также может влиять на другие микробиомы тела, включая кожу, рот и нос.
Что вызывает дисбактериоз?
Есть некоторые известные факторы, вызывающие дисбактериоз, но не все факторы известны или полностью изучены. Среди известных факторов, которые могут привести к дисбактериозу, — изменение диеты, прием антибиотиков и стресс. Часто дисбактериоз возникает из-за комбинации этих факторов, и предрасположенности также могут играть роль.
Исследования показали, что воздействие дезинфицирующих средств, бытовых чистящих средств и других химикатов, особенно в молодом возрасте, может привести к увеличению риска дисбактериоза. Метод родов также считается предрасполагающим фактором риска развития дисбактериоза. Те, кто родился в результате кесарева сечения, а не родились естественным путем, представляют более высокий риск дисбактериоза и состояний, связанных с дисбактериозом.
Кто подвержен риску дисбактериоза?
Предрасположенность, образ жизни и окружающая среда могут подвергнуть человека более высокому риску развития дисбактериоза.Дети, рожденные в результате кесарева сечения, представляют более высокий риск, как и дети, которые в раннем возрасте подвергаются высокому воздействию дезинфицирующих средств и антибиотиков. Это связано с высокой пластичностью микробиома на этапах развития детства.
Для пожилых людей окружающая среда и состояние здоровья могут способствовать риску. Опять же, употребление антибиотиков увеличивает риск, а также увеличивает стресс и ослабляет иммунную систему. Те, кто находится в больнице или в учреждениях долгосрочного медицинского обслуживания, подвержены повышенному риску дисбактериоза, чем те, кто живет самостоятельно, с меньшим количеством бактериальных и вирусных воздействий.
Симптомы и состояния дисбактериоза
Симптомы дисбактериоза зависят от типа и расположения бактериального дисбаланса в организме. Дисбиоз может произойти в любой нише микробиома, включая микробиом кишечника, микробиом кожи, микробиом полости рта и многое другое. Симптомы могут быть от легких до тяжелых и могут быть связаны с другими состояниями, помимо дисбактериоза.
Общие симптомы дисбактериоза включают:
Тошнота
Расстройство желудка
Диарея
Запор
Вздутие живота
Усталость
Затрудненное мочеиспускание
Галитоз (неприятный запах изо рта)
Боль в груди
Сыпь
Проблемы с концентрацией
Беспокойство
Депрессия
Если вы испытываете какие-либо из этих симптомов в течение длительных периодов времени или хронически, вам следует проконсультироваться с врачом.
Состояния, связанные с дисбактериозом
Когда мы говорим о дисбактериозе и связанных с ним состояниях, мы имеем дело с цыпленком и яйцом. Является ли микробиом при дисбактериозе причиной воспаления или воспаление причиной дисбактериоза, или, возможно, это сочетание причины и следствия. В любом случае, исследователи установили связь между следующими заболеваниями / состояниями и дисбактериозом:
Связь между дисбактериозом и этими состояниями привела к появлению новых видов лечения, включая трансплантацию фекальной микробиоты (FMT) и другие курсы лечения, ориентированные на бактерии.
Исцеление от дисбактериоза кишечника
Дисбактериоз может быть сложно поддающимся лечению состоянием, но есть определенные диеты и методы лечения, которые, как было доказано, уменьшают симптомы дисбактериоза. Некоторые люди придерживаются диеты FODMAP, в то время как другие используют конкретную углеводную диету, какой бы она ни была, диета может быть эффективным способом уменьшить бактериальный дисбаланс.
Еда:
Темная листовая зелень, например, шпинат и капуста
Рыба
Свежее мясо (без мясной обработки)
Продукты, которых следует избегать:
Молочная
Продукты с высоким содержанием сахара Мясные полуфабрикаты
Простые углеводы, такие как кукуруза, овес или хлеб
Некоторые фрукты, такие как бананы, яблоки и виноград
Существуют также методы лечения дисбактериоза, а именно FMT.
Трансплантаты фекальной микробиоты все чаще используются для лечения дисбактериоза. Лечение включает пересадку стула от здорового донора в кишечник человека с дисбактериозом. При трансплантации стул, который является богатым источником микробиоты (то есть бактерий, грибков, простейших и вирусов), способен помочь ослабленному микробиому пациента и вернуть его в более сбалансированное и здоровое состояние.
Что такое дисбактериоз? 7 признаков того, что ваш микробиом не в порядке
В нашем организме содержится не меньше бактериальных клеток, чем клеток человека, но роль бактериальных клеток в нашем здоровье остается малоизученной.Что мы действительно знаем, так это то, что есть вредные бактерии, которые могут вызывать инфекции и другие проблемы со здоровьем, а также хорошие, которые сдерживают вредные. Если вредные бактерии в вашем организме разрастаются и не хватает хороших, чтобы сбалансировать их, ваше тело достигает состояния, называемого дисбиозом, которое является причиной ряда проблем со здоровьем, которые ученые только начинают понимать.
«Медицина действительно только начинает понимать дисбактериоз и то, какую причинную роль он может играть в симптомах и процессах заболевания», — говорит Bustle Амеш Адаля, старший научный сотрудник Центра безопасности здоровья Джона Хопкинса.«Многие заболевания, которые варьируются от воспалительного заболевания кишечника до рака толстой кишки и инфекции C.difficile, были связаны с дисбактериозом. Основная гипотеза состоит в том, что измененный состав микробов оказывает каскадное воздействие на иммунную систему, а также может способствовать заражению другими микроорганизмами, такими как как C.difficile. »
Несмотря на то, что дисбактериоз возникает в кишечнике, люди могут заболеть им без каких-либо заметных пищеварительных симптомов. «Часто многие симптомы дисбактериоза кишечника вообще не проявляются в кишечнике», — говорит Bustle Кейтлин Томпсон, исследователь нейробиологии и основательница Entheozen.«Туман мозга, депрессия, беспокойство, бессонница, проблемы с кожей, усталость, аллергия и аутоиммунитет — все это вызвано дисбактериозом кишечника».
Чтобы избежать дисбактериоза, рекомендуется принимать пробиотики и есть продукты, богатые пробиотиками, особенно когда вы принимаете антибиотики, и избегать ненужного использования антибиотиков, — говорит Bustle врач-натуропат Алиссия Зенхаузерн. Если вы испытываете это заболевание, лучший способ лечения — это лечение основной проблемы, которая может включать диабет, неправильное питание, ожирение, синдром дырявого кишечника, синдром раздраженного кишечника и целиакию.
По мнению экспертов, вот некоторые признаки того, что у вас может быть дисбактериоз.
1
Вы приняли много антибиотиков
Кавун Халина / shutterstock
Все, что меняет микробный состав вашего тела, может вызвать дисбактериоз, но одним из наиболее частых нарушителей является использование антибиотиков, говорит Адаля. Хотя они убивают бактерии, вызывающие инфекции, антибиотики также убивают ваши полезные бактерии, которые могут дать плохим бактериям шанс взять верх.Опять же, избегайте приема антибиотиков, в которых нет необходимости, и примите пробиотики, если вам нужно их принимать.
2
У вас газ и / или вздутие живота
RK-studio / shutterstock
Плохие бактерии могут создавать газообразные побочные продукты, поэтому, если их слишком много в вашей системе, это может привести к вам чтобы испытать газы или вздутие живота, — говорит Зенхаузерн.
3
Вы страдаете от мозгового тумана
Эндрю Заех для суеты
«Теперь мы знаем, что между центральной нервной системой / мозгом и микробиомом / пищеварительной системой существует множество нейрохимических и нейрометаболических путей. трактаты, которые посылают сигналы друг другу, влияя на нашу память, образ мышления и рассуждения «, -Джош Акс, D.N.M., C.N.S., D.C., основатель Ancient Nutrition и DrAxe.com, рассказывает Bustle. Одно исследование Пенсильванского университета даже показало, что мыши с меньшим воздействием вредных бактерий имеют более низкий риск пороков развития мозга, связанных с инсультами и судорогами.
4
Ваши суставы болят
panitanphoto / shutterstock
«Некоторые бактерии в нашем пищеварительном тракте способствуют разрушению суставов и тканей», — говорит Акс. Создание здорового микробиома может помочь уменьшить боль в суставах и отек.
5
У вас депрессия и / или тревога
271 EAK MOTO / shutterstock
Хорошие бактерии в кишечнике вырабатывают нейротрансмиттеры, необходимые для поддержания стабильного настроения, поэтому, когда их не хватает, вы можете испытывать По словам Акс, дефицит таких химических веществ, как дофамин и серотонин, приводит к расстройствам настроения.
«С появлением большого количества новых исследований, подчеркивающих связь кишечника и мозга, выясняется, что мозг на самом деле является наиболее восприимчивым органом к негативному влиянию дисбактериоза кишечника до того, как другие системы органов проявят симптомы», — говорит Томпсон.«Это потому, что микроорганизмы в нашем кишечнике диктуют ряд неврологически значимых процессов, таких как выработка и баланс нейромедиаторов, извлечение питательных веществ и нейровоспаление. Бактерии даже могут мигрировать вверх по блуждающему нерву из кишечника в мозг».
Хорошая новость в том, что пополнение вашего микробиома, кажется, помогает. Одно исследование, проведенное в Gastroenterology , показало, что люди, принимавшие пробиотики, с большей вероятностью увидели уменьшение депрессии, чем те, кто принимал плацебо.
6
У вас много аллергии
TAVEESUK / shutterstock
«Некоторые полезные бактерии уменьшают воспаление, что снижает тяжесть аллергических реакций, пищевых аллергий, астмы или инфекций дыхательных путей», — говорит Axe . Вы можете обуздать аллергию, употребляя в пищу противовоспалительные продукты.
7
У вас проблемы с пищеварением
Andrey_Popov / shutterstock
Некоторые люди испытывают проблемы с пищеварением, такие как запор или диарея, из-за воспаления и нарушения всасывания питательных веществ, вызванного дисбактериозом, говорит Томпсон.Дисбаланс в микробиоме может заставить вашу иммунную систему реагировать даже на здоровую пищу, так что ваше тело избавляется от нее как можно скорее с диареей. Если дисбактериоз вызывает проблемы с усвоением питательных веществ, ваше тело также может пытаться держаться за еду как можно дольше, чтобы извлечь питательные вещества, что приводит к запорам.
Хороший пробиотик, особенно содержащий Bifidobacterium, Lactobacillus и Streptococcus, может помочь в коррекции дисбактериоза, гастроэнтеролог Майкл Басс, М.Д. рассказывает суете. Басс также рекомендует придерживаться средиземноморской диеты для постепенного возобновления заселения кишечника.
Дисбактериоз и СРК — Канадский фонд здоровья пищеварительной системы
Дисбактериоз и СРК: небольшой урок истории
Вы знаете, что это просто еще один день в чудесном мире здоровья кишечника, когда мы бросаем вам еще одно сумасшедшее слово и соединяем его с аббревиатурой! Дисбактериоз и СРК? Что это такое и почему мы об этом говорим? Ну, это начинается с нашего микробиома, и ответы не черно-белые.
Доказательства человеческого микробиома были впервые обнаружены австрийским педиатром по имени Теодор Эшерих. Он фактически обнаружил тип бактерий (позже названный Escherichia coli ) в кишечнике как здоровых детей, так и детей, страдающих диарейными заболеваниями (возможно, СРК-Д?). После этого первоначального открытия того, что казалось безвредными бактериями, другие ученые начали описывать другие микроорганизмы, которые, казалось, существовали во многих других областях человеческого тела.Например; кожа, нос, рот, желудочно-кишечный тракт и т. д. Со временем в первом десятилетии двадцать первого века была разработана концепция того, что мы теперь знаем как «человеческий микробиом».
Благодаря этому раннему открытию мы узнали, что большая часть вашего микробиома располагается в вашем пищеварительном тракте, особенно в кишечнике. Мы называем это кишечной микробиотой, которая содержит десятки триллионов микроорганизмов. Хотя у каждого из нас есть уникальная микробиота кишечника, она всегда выполняет одни и те же физиологические функции, оказывая непосредственное влияние на наше здоровье.Некоторые из функций:
Помогает организму переваривать определенные продукты, которые желудок и тонкий кишечник не могут переваривать
Производство некоторых витаминов (B и K).
Играет важную роль в иммунной системе, выполняя барьерный эффект.
Здоровая и сбалансированная кишечная микробиота является ключом к правильному пищеварению
Итак, что такое HECK дисбактериоз и какое отношение он имеет к СРК?
Итак, мы прошли долгий путь с тех пор, как Теодор Эшерих впервые открыл кишечную палочку, но мы все еще многого не знаем о микробиоте кишечника.Что мы действительно знаем, так это то, что люди со здоровой кишечной микробиотой, кажется, наполнены счастливыми сообществами микробов, которые работают вместе, чтобы поддерживать ваше здоровье, как физическое, так и психическое. Когда одна из этих счастливых маленьких колоний выходит из равновесия, это может привести к так называемому дисбактериозу . Это просто причудливый способ сказать, что все микробы, живущие в вашем кишечнике, не в порядке.
Так вот, в большинстве случаев, если произойдет небольшой дисбаланс, вы, возможно, будете страдать от чего-то столь же незначительного, как расстройство желудка.Однако, если беспокойство между вашими микробными сообществами перерастает из небольшого спора по соседству в полномасштабную войну в вашем кишечнике, будьте осторожны. Вы можете столкнуться с риском развития гораздо более серьезных осложнений со здоровьем. Недавние исследования связали дисбактериоз с расстройствами кишечника, такими как синдром раздраженного кишечника (СРК), и даже хроническими заболеваниями кишечника, такими как болезнь Крона и язвенный колит. Также было высказано предположение, что, хотя дисбактериоз может быть причиной этих расстройств, он также может ухудшить симптомы.В этой области предстоит еще много исследований.
Так что же вызывает дисбактериоз?
Как всегда, когда дело касается кишечника, нет ничего универсального, поэтому ответ на этот вопрос сложен и у всех может сработать по-разному.
Например, многие эксперты предполагают, что диета с высоким содержанием пребиотиков может предотвратить дисбактериоз, однако это было бы сложным изменением образа жизни для многих людей с СРК, если бы они придерживались краткосрочной диеты с FODMAP. Причина этого в том, что многие продукты с высоким содержанием FODMAP являются диетическими пребиотиками.
Однако есть несколько типичных причин дисбактериоза, за которыми следует внимательно следить:
Антибиотики
Если вы регулярно принимаете обычные антибиотики или едите много мяса, выращенного с помощью антибиотиков, вы подвержены риску дисбактериоза. Некоторые антибиотики могут серьезно нарушить баланс вашего микробиома. Вот почему следует избегать злоупотребления антибиотиками.
Диета с высоким содержанием простых сахаров / углеводов
Мы пришли к пониманию того, что вы действительно то, что вы едите! Диета сильно влияет на состав и функции кишечной микробиоты, потенциально способствуя появлению симптомов СРК.Например, потребление искусственных подсластителей может привести к нарушению регуляции кишечной микробиоты.
Диета с высоким содержанием белка
Хотя возможно полезно для кратковременной потери веса и благотворно влияет на некоторые аспекты метаболического здоровья, высокопротеиновые диеты могут не быть идеальными в долгосрочной перспективе из-за их воздействия на микробиоту кишечника . Исследователи обнаружили, что высокое потребление белка увеличивает ферментацию в толстом кишечнике, в результате чего образуются определенные токсичные бактериальные метаболиты, связанные с такими заболеваниями, как колоректальный рак.
Попробуйте поэкспериментировать с более сбалансированной диетой. Чтобы получить простое руководство о том, как составить более сбалансированное питание, обратитесь к Руководству по питанию Канады.
Стресс, как физический, так и психический
Было замечено, что длительный стресс у человека фактически подавляет его способность производить нечто, называемое иммуноглобулином A. Иммуноглобулин A на самом деле играет очень важную роль. Он помогает бороться (как вы уже догадались) с плохими микробами, также известными как патогены. Это означает, что пока вы находитесь в состоянии стресса, ваша естественная защита от кишечных плохих парней падает, и в вашем микробиоме вырывается ад.Эти патогены вытесняют хорошие микробы и начинают враждебный захват. Это одна из причин, почему стресс является огромным триггером для людей с СРК, о чем мы расскажем в этой статье.
Злоупотребление алкоголем
Известно, что чрезмерное употребление алкоголя (употребление двух или более алкогольных напитков в день) является серьезным нарушителем микробного сообщества, живущего в нашем кишечнике. Может увеличить долю вредных бактерий, снизить уровень полезных бактерий; а также может спровоцировать чрезмерный рост микроорганизмов, что связано с заболеванием печени.Поскольку это может нарушить баланс бактерий в кишечнике, употребляйте меньше алкоголя или вообще избегайте его.
Инфекции желудочно-кишечного тракта
Дисбактериоз также может вызывать так называемый постинфекционный СРК. Большинство людей, страдающих кишечными инфекциями (например, кишечной палочкой), быстро выздоравливают. Однако, к сожалению, некоторые этого не делают. Поскольку микробиота кишечника делает то, что делает лучше всего (защищает вас от вреда!), Она может проиграть битву с особенно серьезной инфекцией. Это может привести к дисбактериозу и впоследствии вызвать СРК у некоторых людей.
Итак, дисбактериоз вызывает СРК?
Краткий ответ — наверное. Доказано, что дисбоз связан с несколькими заболеваниями и состояниями, одним из которых является СРК. В настоящее время ученые работают над тем, чтобы точно выяснить, КАК микробиота может влиять на симптомы СРК. Самое интересное во всем этом заключается в том, что недавно были получены очень многообещающие доказательства того, что да, и у мужчин, и у женщин с СРК есть микробиомы, которые существуют в состоянии дисбактериоза.Это захватывающе, потому что это действует как отправная точка. Способ начать углубляться в науку и найти причину, а в один прекрасный день, возможно, даже лекарство.
Проблема в том, что ученым еще предстоит точно определить, где и как их микробиомы перешли от дисбактериоза к СРК. Какие штаммы микробов вымерли, вызывая СРК? Были ли введены новые штаммы патогенов? Если да, то сколько? А какой? Атакует ли вредоносный штамм и уничтожает другие штаммы? Или диета человека заставляла голодать колонии микробов? Это был стресс? Или это была комбинация всего этого?
Хотя детали все еще неясны, данные свидетельствуют о том, что люди, живущие с СРК, имеют менее разнообразное и более нестабильное сообщество бактерий в кишечнике, чем люди, которые не страдают этим заболеванием.
Однако будущее выглядит светлым. С каждым днем мы узнаем о микробиоме все больше и больше! А пока позаботьтесь о своем!
Список литературы
Хаврелак, Дж. А., и Майерс, С. П. (2004, июнь). Причины дисбактериоза кишечника: обзор. Получено с https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15253677/
.
Кеннеди П. Дж., Крайан Дж. Ф., Динан Т. Г. и Кларк Г. (2014, 21 октября). Синдром раздраженного кишечника: расстройство оси микробиом-кишечник-мозг? Получено с https: // www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4202342/
Тамболи, К. П., Нейт, К., Дезремо, П., и Коломбель, Дж. Ф. (2004, январь). Дисбактериоз при воспалительном заболевании кишечника. Получено с https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1773911/
.
Влияние кишечного микробиома на неинфекционные заболевания и поведение: основные результаты проекта Mynewgut Андреу Прадос-Хизер Галипо — https://www.gutmicrobiotaforhealth.com/en/the-gut-microbiomes-influence-on-non-communicable- Основные-выводы-исследования-болезни-и-поведение-mynewgut-project /
Интервью с Берндом Шнаблем: «Хронический алкоголь изменяет кишечную микробиоту и может привести к избыточному бактериальному росту» Хизер Галипо — редакционная группа GMFH — https: // www.gutmicrobiotaforhealth.com/en/interview-bernd-schnabl-chronical-alcohol-alters-gut-microbiota-can-lead-bacterial-overgrowth/
50 Полезные ресурсы по симптомам дисбактериоза кишечника
— дель-ИММУН В
Дисбактериоз, который также может называться дисбактериозом или дисбактериозом кишечника, — это состояние, которое возникает, когда в организме нарушается нормальный баланс бактериального потока или микробиоты. Дисбактериоз кишечника чаще всего возникает после курса лечения антибиотиками. Антибиотики лечат инфекции, борясь с бактериями в организме.Однако в нашем кишечнике содержатся полезные бактерии, которые необходимы для поддержания правильного баланса микрофлоры, здоровья пищеварительной системы и реакции иммунной системы. К сожалению, антибиотики атакуют и полезные бактерии, необходимые для нашего здоровья. Дисбактериоз является результатом дисбаланса кишечной флоры из-за недостатка полезных бактерий и чрезмерного роста вредных бактерий, дрожжей и паразитов.
Дисбиоз становится все более распространенным явлением, поскольку врачи назначают чрезмерно антибиотики или прописывают их против вирусов, которые нельзя вылечить с помощью антибиотиков.Чтобы предотвратить дисбактериоз кишечника, некоторые врачи рекомендуют пациентам принимать пробиотики вместе с антибактериальной терапией. Чтобы помочь вам понять симптомы дисбактериоза и определить, есть ли он у вас и что вы можете с этим поделать, мы собрали 50 лучших онлайн-ресурсов о симптомах дисбактериоза, способах лечения дисбактериоза, методах лечения, вариантах тестирования и многом другом. Следующие статьи, руководства и практические инструкции, инфографика, научные статьи и видео предоставят вам информацию о дисбактериозе кишечника, чтобы вы могли защитить свою микробиоту и получить баланс, необходимый для обеспечения сильной иммунной системы и общего состояния здоровья.
Обратите внимание, что, хотя мы перечислили 50 наших лучших ресурсов по дисбиозу здесь в без конкретного заказа , мы включили Оглавление, чтобы вы могли перейти к наиболее полезной для вас информации.
Перейти к:
Статьи
1. Пищеварение и дисбактериоз @WomentoWomen
Сеть женского здоровья предлагает информацию, которая помогает женщинам принимать здоровые решения. В этой статье Марсель Пик, акушер-гинеколог, NP, объясняет, как пищеварительная система нарушается при дисбактериозе кишечника.Пик также подчеркивает тот факт, что организм не может усваивать питательные вещества так, как должен, когда мы страдаем желудочно-кишечными проблемами и дисбактериозом. Людям важно понимать, что кишечник играет ключевую роль в усвоении питательных веществ, поэтому любые кишечные проблемы могут повлиять на функции организма и общее состояние здоровья.
Три ключевых факта о пищеварении и дисбактериозе:
Дисбиоз может быть результатом недостатка полезных бактерий в кишечнике или чрезмерного роста вредных организмов
Организмы, обычно не преобладающие в кишечнике, вызывают заболевание, изменяя режим питания организма
Признаки и симптомы дисбактериоза включают вздутие живота, отрыжку, жжение и чрезмерное газообразование после еды; тошнота или диарея после приема добавок; хронические кишечные инфекции, паразиты, дрожжи и вредные бактерии; и непереваренная пища в стуле
2.Корень здоровья — Дисбактериоз
Диетолог Меган Моррис стремится помочь читателям «найти корень хронических проблем со здоровьем», делясь информацией о питании, касающейся хорошего здоровья, кишечника и проблем с пищеварением. Она рассматривает, как диета и образ жизни влияют на наше здоровье, и представляет в этой статье исчерпывающий обзор дисбактериоза, который включает факты, симптомы, причины, тесты, исцеление и многое другое.
Три ключевых факта из книги «Корень здоровья — дисбактериоз»:
В нарушенной пищеварительной системе штамм бактерий становится менее эффективным в поддержании баланса; в результате одна колония может стать доминирующей, а другая — слабой, вызывая хронический дисбаланс, который наносит вред полезным бактериям и ставит под угрозу пищеварительную систему
Хорошие бактерии в кишечнике необходимы для пищеварения, усвоения питательных веществ, выработки витаминов, контроля роста вредных микроорганизмов и образования короткоцепочечных жирных кислот, питающих клетки кишечника
Дисбиоз может вызывать артрит, аутоиммунное заболевание, дефицит витамина B, синдром хронической усталости, кистозные угри, экзему, пищевую аллергию, пищевую чувствительность, воспалительные заболевания кишечника, синдром раздраженного кишечника (СРК), псориаз и многое другое
3.Лечение дисбактериоза пищеварения и кишечника @NaturalMedJup
Доктор Дули и его команда помогают людям улучшить здоровье с помощью прогрессивных медицинских решений. Одна из их услуг — терапия симбиоза пищеварения и кишечника, поскольку считается, что более 30 миллионов американцев, особенно женщин, страдают от последствий несбалансированной желудочно-кишечной системы. Как указывается в статье доктора Дули, здоровье пищеварительной системы важно для всех других систем организма, а дисбактериоз может привести к заражению кишечного тракта токсическими бактериями.
Три ключевых факта из терапии дисбактериоза пищеварения и кишечника:
Ряд факторов может нарушить баланс организмов в кишечнике и привести к чрезмерному росту нежелательных бактерий и организмов, включая использование антибиотиков, противозачаточных таблеток, гормонов, иммунодепрессантов, стероидов, диеты с высоким содержанием сахара, алкоголь и стресс
Дисбоз может вызывать несколько состояний, включая угри, депрессию и пищевую аллергию
Можно повторно заселить полезные бактерии, употребляя в пищу такие продукты, как йогурт и ацидофильное молоко, которые содержат полезные бактерии; вы также можете принимать ацидофильные добавки или фруктоолигосахариды (ФОС), которые увеличивают количество полезных бактерий в вашем организме
4.Дисбиоз: микробный дисбаланс внутри тела @DrHealthPress
Doctors Health Press — это сайт новостей и советов о здоровье, цель которого — предоставить читателям лучшие альтернативные и естественные обновления здоровья. В их статье о дисбактериозе дается обзор состояния и предлагается объяснение, связи между симбиозом и пищеварительной системой, причины, признаки и симптомы и многое другое.
Три ключевых факта о дисбактериозе: микробный дисбаланс внутри тела:
Природные средства и методы лечения симбиоза включают пробиотики, пробиотики, лечение травами, эфирные масла и гомеопатические средства
Улучшение диеты должно быть одним из первых шагов в лечении симбиоза; Часто людям с дисбактериозом не хватает витаминов группы B, незаменимых жирных кислот, магния, кальция, витаминов C и E, цинка, бета-каротина, селена, коэнзима Q10 и серосодержащих аминокислот
К продуктам, безопасным для симбиоза, относятся органическое мясо травяного откорма, дикая рыба, листовые зеленые овощи и другие овощи, такие как помидоры, перец или огурцы
5.Дисбактериоз кишечника @EpidemicAnswers
Epidemic Answers — это некоммерческая организация, которая предлагает родителям информацию об аутизме, СДВГ, аллергиях, астме и многом другом. В книге «Дисбактериоз кишечника» команда «Ответы на эпидемию» исследует, как дисбаланс микроорганизмов в организме может привести к проблемам с иммунной системой, дефициту питательных веществ и токсичности клеток.
Три ключевых факта о дисбактериозе кишечника:
Когда кишечник дисбиотический (дисбаланс), болезнетворные бактерии в составе материнских микробов захватывают полезные бактерии и вызывают нарушение пищеварения и других основных биологических функций, что приводит к появлению таких симптомов, как диарея или запор
Дисбактериоз отвечает за огромное количество физиологических проблем во всем теле, вызывая симптомы от депрессии до астматического хрипа
Дисбис и ослабленный иммунный ответ обычно возникают одновременно, и каждое состояние может вызывать другое
6.Тест на дисбактериоз @MaryAnnCopson
МэриЭнн Копсон — травник, диетолог, тренер по здоровью / благополучию / жизни, педагог и автор, которая делится информацией о тестировании на дисбактериоз в этой статье. Копсон также предлагает варианты тестирования прямо со своего сайта в дополнение к своим услугам по интерпретации результатов тестов и улучшению симптомов с помощью программ питания и лечения образа жизни.
Три ключевых факта из Тестирования на дисбактериоз:
Основные причины симбиоза включают нарушения питания из-за высокого содержания белка или сахара, недостаток пищеварительных ферментов, плохой пищевой статус, стресс, кишечную инфекцию и терапию антибиотиками
Дисбиоз может вызывать диарею, жжение, вздутие живота, судороги и запоры в дополнение к воздействию на такие ткани, как мозг, суставы и мышцы
Наиболее эффективные методы лечения дисбактериоза кишечника включают изменение диеты и пищевые добавки, которые заменяют полезные бактерии и восстанавливают пищеварительную функцию
7.Поиск корня проблемы — дисбактериоз
Николетт Думке имеет степень бакалавра наук. Кандидат медицинских наук, доктор микробиологии и медицинских технологий, автор нескольких книг по пищевой аллергии и специальным диетам. Она предлагает информацию, которая поможет читателям научиться справляться с пищевой аллергией и другими проблемами со здоровьем, связанными с диетой, такими как дисбактериоз кишечника. В книге «В поисках корня проблемы — дисбактериоза» Думке исследует, как дисбактериоз может привести к развитию пищевой аллергии
Три ключевых факта из источника проблемы — дисбактериоза:
Употребление большого количества клетчатки способствует росту полезных бактерий, таких как Lactobacillus и Bifidobacterium
Рацион с высоким содержанием сахара, молочных продуктов и крахмала трудно переваривать и усваивать, что приводит к дисбактериозу
Избегайте добавок железа, фруктоолигосахаридов и пробиотиков во время лечения дисбактериоза; по окончании лечения начните принимать пробиотики для роста здоровых бактерий в организме
8.Симптомы, лечение и диета при дисбактериозе @HrfyRemedies
HomeRedmediesForYou.com посвящен домашним средствам и естественным лекарствам от распространенных болезней. Как указывается в их статье о дисбактериозе, лучший способ вылечить это состояние — увеличить количество полезных бактерий в вашем теле с помощью диетических изменений, которые включают употребление определенных продуктов и прием определенных добавок и отказ от других продуктов.
Три ключевых факта из книги «Симптомы, лечение и диета при дисбактериозе»:
Включите в свой рацион миндаль, яблоки, ягоды, творог, персики, рикотту, сыр и сырые овощи, чтобы повысить уровень полезных бактерий
Избегайте искусственных подсластителей, тропических фруктов, белого зерна, солений, уксуса и гидрогенизированного масла, потому что они увеличивают рост вредных бактерий
Ослабленная иммунная система, ненадлежащее или повторяющееся использование антибиотиков или стероидов и радиация являются одними из наиболее частых причин дисбактериоза
9.Дисбаланс кишечной флоры в желудочно-кишечном тракте… или дисбактериоз @FernLifeCenter
Fern Life Center — это интегрированная медицинская клиника, которая заботится о здоровье и благополучии человека. Эта статья Fern Life Center чрезвычайно информативна и включает в себя изучение типов и симптомов дисбактериоза кишечника в дополнение к вариантам его лечения.
Три ключевых факта из дисбаланса кишечной флоры в желудочно-кишечном тракте… или дисбактериоза:
К сожалению, дисбактериоз может быть результатом любого изменения кишечной флоры, в том числе вызванного использованием антибиотиков или кислотоподавляющих препаратов, инфекциями желудочно-кишечного тракта, операцией на желудочно-кишечном тракте, хроническим нарушением пищеварения, хроническим запором, хроническим умственным или эмоциональным стрессом, пищевой аллергией, или стандартная американская диета
Могут возникать два типа дисбактериоза: бактериальный дисбиоз, который возникает, когда присутствуют два нескольких полезных организма или когда присутствует слишком много патогенов, и избыточный бактериальный рост тонкой кишки (SBOO), который возникает, когда бактерии, обычно находящиеся в толстой кишке, перемещаются до тонкий кишечник, разрастаются там и добавляют к небольшому количеству бактерий, уже присутствующих там
Типичный подход к лечению дисбактериоза основан на 4 принципах: удаление, замена, повторная инокуляция и восстановление
10.Лечение дисбактериоза кишечника
Доктор Майкл Элис управляет комплексным медицинским учреждением, предназначенным для людей с аутизмом и аллергией, а также с иммунными и метаболическими проблемами (AIM). Он и его сотрудники сосредоточены на лечении функциональных медицинских проблем и основных дисбалансов, которые лежат в основе различных состояний, включая иммунную дисфункцию, воспаление, гормональный дисбаланс, токсичность, а также нарушения пищеварения, абсорбции и микробиологические нарушения, такие как дисбиоз. В статье AIM Integrative Medicine «Лечение дисбактериоза кишечника» исследуется связь между аутизмом, симптомами желудочно-кишечного тракта и проблемами кишечника.
Три ключевых факта о лечении дисбактериоза кишечника:
Более 80% детей с аутизмом имеют симптомы желудочно-кишечного тракта, пищевую аллергию и проблемы с пищеварением или всасыванием
Противодрожжевые диеты и натуральные средства, похоже, не решают полностью микробные проблемы, которые есть у детей с РАС
Органические диеты, включая те, которые не являются генетически модифицированными или разработанными, помогают лечить проблемы с кишечником, такие как дисбактериоз
11.Ферментативный дисбактериоз: что это и почему?
Блогер Лиза годами боролась с собственным здоровьем пищеварительной системы и начала путь к исцелению с помощью изменения диеты, образования и естественных, целостных практик. Она делится своими успехами и знаниями через The Healing Project. В ее статье о дисбактериозе исследуется история этого состояния и то, как бактериальный дисбаланс в кишечнике отрицательно влияет на организм. Лиза специально рассматривает ферментационный дисбактериоз, его симптомы, причины и методы лечения.
Три ключевых факта о ферментативном дисбиозе: что это такое и почему ?:
Ферментативный дисбактериоз проявляется при чрезмерном росте вредных бактерий в кишечнике из-за диеты, слишком богатой углеводами и сахаром
Антибиотики, стресс, антациды и лекарства, такие как НПВП и пероральные контрацептивы, способствуют бактериальному дисбалансу и ослаблению иммунной системы
Можно вылечить ферментативный дисбактериоз, исключив из рациона рафинированные продукты, алкоголь, молочные продукты, сахар и злаки и увеличив потребление цельных продуктов и продуктов, богатых пробиотиками, таких как кимчи и квашеная капуста, в дополнение к ежедневному приему пробиотических добавок.
12.Нарушение всасывания углеводов, кишечная флора и негерметичность кишечника
CFNaturalHealth.com — это сайт, посвященный самым последним исследованиям и комплексной медицинской информации, связанной с муковисцидозом (CF) и другими хроническими заболеваниями. В их статье о дисбактериозе объясняется, что скопление микроорганизмов в желудочно-кишечном тракте — это наша микробиота, а нездоровое питание и образ жизни людей привели к нездоровой микробиоме кишечника. Людям с CF особенно необходимо знать о своих микробиомах и придерживаться здоровой диеты, потому что их лечение антибиотиками приводит к проблемам с мальабсорбцией и дисбактериозу.
Три ключевых факта из мальабсорбции углеводов, кишечной флоры и дырявого кишечника:
Прием высококачественных пробиотиков, употребление ферментированных продуктов и продуктов с высоким содержанием пребиотических волокон — хороший способ предотвратить дисбактериоз
Употребление рафинированных углеводов и недостаточного количества клетчатки питает вредные бактерии и лишает полезных бактерий голодом
Полезным бактериям требуется больше времени для заселения, чем патогенной флоре после антибактериальной терапии
13.Натуральное средство от дисбактериоза кишечника
Natural-Help предлагает процедуры гидротерапии толстой кишки в клинике Cure By Nature в Лондоне, Англия. В этой статье о дисбактериозе кишечника они объясняют варианты естественного лечения этого состояния, исследуют его признаки и симптомы, а также возможные причины.
Три ключевых факта из Естественного лечения дисбактериоза кишечника:
Общие стратегии лечения дисбактериоза должны быть адаптированы к потребностям отдельных пациентов
Восстановите баланс кишечника с помощью пробиотических добавок после выявления и устранения основной причины, такой как терапия антибиотиками, неправильное питание, стресс или ослабленная иммунная система
Важно разработать долгосрочный план для поддержания здорового пищеварения
14.Причастен ли дисбактериоз кишечника к миалгическому энцефаломиелиту / синдрому хронической усталости? @GMFHx @andreuprados
Кишечная микробиота для здоровья — это служба общественной информации Европейского общества нейрогастроэнтерологии и моторики. Они делятся исследовательскими и практическими методами экспертов как для медицинских, так и для научных кругов. Научный писатель Андреу Прадос специализируется на микробиоте кишечника и пробиотиках, а его статья «Микробиота кишечника для здоровья» исследует роль микробиоты кишечника у пациентов с миалгическим энцефаломиелитом и синдромом хронической усталости (ME / CFS).
Три ключевых факта из статьи «Вовлечен ли дисбактериоз кишечника в миалгический энцефаломиелит / синдром хронической усталости?»:
Пациенты с ME / CFS имеют дисбаланс кишечной микробиоты, который может способствовать увеличению микробной транслокации и воспалительных симптомов
Может быть полезно изменить диету пациентов с ME / CFS, включив в нее пребиотики или пробиотики для лечения болезни
Необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, является ли дисбактериоз кишечника причиной или следствием ME / CFS
15.«Дисбактериоз», кишечная микрофлора, пробиотики и их значение при непереносимости гистамина @foodsmatter
Foods Matter — это ресурс для лечения аллергии, непереносимости, целиакии и пищевой чувствительности. В этой статье «Foods Matter» доктор Дженис Джонеха исследует, как мы можем влиять на кишечные бактерии, особенно в том, что касается перегрузки и непереносимости гистамина.
Три ключевых факта из «Дисбактериоза», кишечной микрофлоры, пробиотиков и их значения при непереносимости гистамина:
Микробная флора людей в одном доме, соблюдающих одну и ту же диету, может сильно отличаться; микробиом каждого человека зависит от окружающей среды, диеты и уникальной иммунологии и физиологии каждого человека
Признаки нарушения микрофлоры пищеварительного тракта включают боль, чрезмерное газообразование, вздутие живота, диарею или запор
«Катаклизмы», такие как прием антибиотиков внутрь, изменяют состав микрофлоры; в большинстве случаев первоначальные типы и численность микробной популяции восстанавливаются со временем
16.Дисбаланс кишечника: современная чума и скрытая эпидемия @HuffingtonPost @DrMullin
В своей статье Huffington Post «The Food MD» и автор книги «Революция баланса кишечника» доктор Джерри Маллин объясняет жизненно важную роль, которую сбалансированный кишечник играет в благополучии и предотвращении болезней. Фактически, врачи и ученые все еще работают над тем, чтобы больше узнать об осях системы кишечник-тело, таких как оси кишечник-мозг, кишечник-иммунитет, кишечник-печень и кишечник-почки, потому что несбалансированный кишечник имеет для них ужасные последствия.
Три ключевых факта из книги «Дисбаланс кишечника: современная чума и скрытая эпидемия»:
С дисбактериозом кишечника связаны различные расстройства: расстройство аутистического спектра, шизофрения, депрессия, тревога, СДВГ, мигрень, артрит, рак, астма, аллергии и т. Д.
Микробный дисбаланс кишечника связан почти со всеми хроническими заболеваниями
Балансирование кишечника с помощью пробиотиков и продуктов, содержащих живые культивированные или пребиотические продукты, улучшает результаты
17.Бактериальный дисбаланс: общая проблема @NewsmaxHealth
Newsmax Health предлагает новости для полного благополучия и лучшей жизни. Д-р Дэвид Браунштейн, сертифицированный семейный врач и ведущий практик холистической медицины, написал для Newsmax Health статью, в которой подробно описал проблемы, связанные с дисбактериозом. Как объясняет доктор Браунштейн, есть несколько способов лечения дисбактериоза кишечника и облегчения симптомов синдрома раздраженного кишечника (СРК).
Три ключевых факта из бактериального дисбаланса: общая проблема:
Первым важным шагом в лечении дисбактериоза является определение корня проблемы
Прием пробиотиков вместе с антибактериальной терапией помогает пациентам улучшить их флору
Также важно изменить свой рацион и есть меньше рафинированных продуктов, содержащих сахар, соль, муку и масло, в дополнение к приему пробиотиков
18.Лечение дисбактериоза
Ahealth Group предоставляет обширный справочник по желудочно-кишечному тракту, охватывающий такие заболевания желудочно-кишечного тракта, как синдром раздраженного кишечника, колит, желчнокаменная болезнь, панкреатит и дисбактериоз. Их статья «Лечение дисбактериоза» исследует различные методы лечения, которые следует использовать для лечения различных типов дисбактериоза.
Три ключевых факта из лечения дисбактериоза:
Дисбиоз гниения лучше всего лечить с помощью диеты с высоким содержанием растворимых и нерастворимых волокон и низким содержанием животных белков и жиров
Ферментативный дисбактериоз лучше всего реагирует на диету, исключающую сахар и зерновые, но с высоким содержанием олигосахаридов и особенно моркови
Противомикробная терапия с использованием растительных антибиотиков полезна при лечении некоторых случаев дисбактериоза
19.Кандида и дисбактериоз
YourHealth входит в число лидеров интегративной медицины и обеспечивает «оптимальное сочетание натуральной медицины и традиционной общей практики» по всей Австралии. В случае кандидоза и дисбактериоза команда YourHealth делится информацией об этих двух состояниях здоровья, которые могут возникнуть в результате лечения антибиотиками.
Три ключевых факта о кандидозе и дисбактериозе:
Дефицит нормальной кишечной флоры часто встречается у пациентов с синдромом раздраженного кишечника и пищевой непереносимостью, а пробиотики и фруктоолигосахариды помогают восстановить уровни полезных бактерий в кишечнике
Хронические воспалительные иммунные реакции часто встречаются у людей с дисбалансом кишечных бактерий или гиперчувствительностью к ним
Антибиотики и кортикостероиды, беременность и высокий уровень эстрогенов, ожирение и диеты с высоким содержанием сахара, мяса и жира могут вызывать, запускать или усугублять дисбактериоз
20.Новые факты об ожирении указывают на щитовидную железу и дисбактериоз @nourishingplot
Бекки Плотнер — жена, мать, учительница и автор, которая ведет блог о влиянии обработанной пищи и нездоровой диеты на все аспекты здоровья. В этой статье Плотнер делится работой доктора Алана Кристиансона по изучению ожирения в его связи с щитовидной железой и микробиотой. Доктор Кристиансон — врач, специализирующийся на естественной эндокринологии.
Три ключевых факта из New Obesity Facts указывают на щитовидную железу и дисбактериоз:
Контроль уровня сахара — ключ к уравновешиванию микробиоты
Повысьте уровень белка и клетчатки в рационе, но помните, что ваша система переваривает клетчатку только тогда, когда у вас здоровый микробиом
Детоксикация и частое питание, чтобы избежать колебаний уровня сахара в крови, помогают избавиться от кишечных бактерий
21.Исцеление кишечника: возвращение к использованию традиционной пищи в качестве лекарства @MetabolicHeal
Майкл МакЭвой (Michael McEvoy) — диетолог по функциональной диагностике, консультант по питанию и консультант по типированию метаболизма. Он сотрудничает с Джули Сэндс Дональдсон, чтобы представить MetabolicHealing, сайт, где они делятся знаниями о здоровье и питании для читателей и поддерживают людей с их потребностями в здоровье и благополучии. В этой статье о дисбактериозе Макэвой исследует важность здоровья кишечника и пагубное влияние, которое поврежденная кишечная флора оказывает на организм.
Три ключевых факта из книги «Исцеление кишечника: возвращение к использованию традиционной пищи в качестве лекарства»:
Чтобы исцелить кишечник и барьерную функцию слизистой оболочки кишечника, люди должны нормализовать кишечную флору; от этого зависит здоровая иммунная система
Добавки с пробиотиками полезны для людей с нарушенной функцией кишечника, аутоиммунными заболеваниями и патогенными инфекциями
Также важно потреблять высококачественные продукты, которые «вредны для человека с типом метаболизма», и исключать продукты, которые вредят, а не помогают
Руководства и инструкции
22.Диагностика дисбактериоза
Ahealth Group предлагает это руководство по диагностике дисбактериоза для медицинских работников, которое также может использоваться в качестве справочного материала для студентов-медиков и пациентов, которые хотят понять варианты и результаты тестирования на дисбактериоз. Как указывается в руководстве, наиболее полезным тестом для диагностики этого состояния является комплексный анализ пищеварительного стула, или CDSA.
Три основных совета по диагностике дисбактериоза:
Оценка дисбактериоза кишечника делает CDSA более полезным; оценка 7 или более строго указывает на клинический дисбактериоз
Тяжелые случаи дисбактериоза могут привести к отклонениям в анализах крови, показывающих низкий уровень циркулирующего B12, гипоальбуминемию и макроцитоз эритроцитов
23.Как пройти тест на дисбактериоз @holisticare
Holistic Primary Care является авторитетом в области естественной медицины и целостного здравоохранения. С практическими рекомендациями по холистическому первичному лечению дисбактериоза доктор Мадиха Саид предлагает всесторонний взгляд на варианты тестирования и напоминает читателям о необходимости следить за низким уровнем витаминов группы B и цинка в результатах тестов.
Три основных совета из книги «Как пройти тест на дисбактериоз»:
DsНачать с тестирования витаминов группы B; если они низкие, микробиом нездоровый
Тесты на пищевую чувствительность, генетические тесты, оценки токсиновой нагрузки, пульсовые тесты и тесты на антигены для H.pylori, C. difficile и другие бактерии полезны для оценки здоровья кишечника
Хронический стресс, возраст, токсины окружающей среды, чувствительность к пище, генетика, недоедание, ожирение, курение, антибиотики и диета отрицательно влияют на состав микробиома
24. Диетические продукты при дисбактериозе, которых следует избегать @LIVESTRONG_COM
LIVESTRONG.com увлечен здоровым питанием и упражнениями, и они делятся огромным количеством информации о питании и упражнениях, чтобы помочь читателям быть максимально здоровыми.В руководстве по дисбактериозу LIVESTRONG Шелли Мур подчеркивается, что людям следует избегать пищи, чтобы сбалансировать бактерии в пищеварительном тракте.
Три основных совета от диетических продуктов при дисбактериозе, которых следует избегать:
Уменьшить потребление сахара, включая тростниковый сахар, мед, кленовый сироп, патоку, кукурузный сироп, декстрозу, фруктозу, глюкозу, сахарозу и искусственные подсластители
Избегайте бананов, цитрусовых, винограда, яблок, вишни, груш, слив и клубники
25.Paleo Foods для лечения дырявого кишечника @ThePaleoDiet
Палеодиета — это пожизненный план по оптимизации здоровья и благополучия от доктора Лорена Кордейна, основателя движения Палео. В этом руководстве по дисбактериозу команда Paleo Diet делится продуктами для лечения дырявого кишечника и рекомендует избегать стандартной американской диеты (SAD), которая состоит из злаков, молочных продуктов, простых углеводов, сахаров и нездоровых масел.
Три ключевых совета от Paleo Foods по лечению дырявого кишечника:
Сочетание стандартной американской диеты с антибиотиками и лекарствами, отпускаемыми по рецепту, является опасным сочетанием для баланса бактерий в пищеварительном тракте; переход на палеодиету — один шаг к улучшению функции кишечника
При лечении кишечника избегайте злаков, бобовых, молочных продуктов, сахара, нездоровых масел, алкоголя, кофеина и чрезмерного потребления углеводов
Целебные продукты для кишечника включают продукты, богатые пробиотиками, такие как ферментированные овощи и чайный гриб; многовидовые, безмолочные пробиотические добавки, костный бульон; сладкая картошка; авокадо; кокосовое масло; чистое оливковое масло; и продукты, богатые омега-3, такие как морепродукты и лосось
26.Руководство по кишечным ошибкам и дисбактериозу для новичков @hbdnutrition
Healthy By Design, принадлежащий зарегистрированному диетологу Бет Дановски и управляемый им, содержит советы по питанию и здоровью, которые помогут читателям на их пути к благополучию. Руководство Бет по бактериям и дисбактериозу содержит обзор микробов и эффектов несбалансированной микрофлоры в дополнение к причинам и симптомам дисбактериоза. Руководство по кишечным ошибкам и дисбактериозу для начинающих — отличный ресурс для всех, кто хочет больше узнать об этом заболевании.
Три основных совета из «Руководства по кишечным ошибкам и дисбактериозу для новичков»:
Думайте о пробиотиках как о семени здорового пищеварительного тракта; они стимулируют иммунную систему и помогают полезным бактериям в вашей системе работать эффективно
Проконсультируйтесь с врачом или диетологом, который может определить штамм пробиотика, который вам нужен для решения конкретных проблем дисбактериоза
Пробиотики, такие как фруктоолигосахариды, галактоолигосахариды и лактулоза, питают полезные бактерии в кишечнике и содержатся в луке, чесноке, ячмене, спарже, банане и пшенице
27.Дисбактериоз (он же паразиты, кандиды, избыточный бактериальный рост и т. Д.)
Ричард Уилан — врач-травник из Новой Зеландии, который занимается полный рабочий день с 1989 года. На своем веб-сайте он делится историей, наукой и практическим использованием трав, а также своим опытом лечения пациентов с различными заболеваниями. . Дисбактериоз (он же паразиты, кандидоза, избыточный бактериальный рост и т. Д.) — это исчерпывающий справочник Уилана по этому состоянию, который включает в себя симптомы и диагностику, лечение противомикробными препаратами, методы репопуляции и многое другое.
Три ключевых факта дисбактериоза (также известного как паразиты, кандиды, избыточный бактериальный рост и т. Д.):
Дисбактериоз вреден для организма, потому что он истощает организм энергии и питательных веществ, вызывает токсичность через вещества, попадающие в организм из кишечника, и нарушает здоровье иммунной системы
Люди с хроническим дисбактериозом чувствуют усталость и плохое самочувствие
Сырой чеснок и полынь — два лучших вещества для лечения особенно тяжелых случаев дисбактериоза
28.Диета при дисбактериозе: для борьбы с Candida, бактериями, вирусами и паразитами @drdicken
Доктор Дикен Уэтерби, президент Weatherby & Associates, LLC, создал программу для функционального анализа химии крови. Эта программа помогает практикующим врачам расширять свою практику с помощью специализированных методов диагностики. Он также помогает пациентам понять, как вести более здоровый образ жизни, поделившись этим руководством по питанию людей с дисбактериозом кишечника.
Три основных совета от диеты при дисбактериозе: для борьбы с Candida, бактериями, вирусами и паразитами:
Ешьте два больших нарезанных салата каждый день, потому что полезные бактерии процветают на растительной клетчатке
Тщательно пережевывайте пищу, чтобы улучшить пищеварение, расщепить частицы пищи и вылечить дисбактериоз
Выявление и устранение аллергенов для правильного функционирования иммунной системы и восстановления баланса кишечных бактерий
29.Практическое клиническое руководство по пониманию дисбактериоза и синдрома раздраженного кишечника
Центр медицины здоровья
фокусируется на комплексном здоровье и благополучии, объединяя технологии современной медицины с мудростью древних систем исцеления. Медицинский директор Центра медицины здоровья доктор Лен Сапуто, специализирующийся на внутренних болезнях, ортомолекулярной медицине и лечении боли с помощью инфракрасного света, делится этим руководством по дисбактериозу и СРК, которое охватывает девять путей развития этого состояния, включая диету, воспаление, нарушение пищеварения, стресс. , иммунная дисфункция и многое другое.
Три ключевых факта из Практического руководства по пониманию дисбактериоза и синдрома раздраженного кишечника:
Использование антибиотиков и злоупотребление ими сегодня может быть наиболее частой причиной значительного дисбактериоза
Каждый раз, когда используются антибиотики, происходят значительные изменения микрофлоры в желудочно-кишечном тракте и других частях тела
Состояние тяжелого и стойкого дисбактериоза, вызванного длительным лечением антибиотиками, может привести к клиническому заболеванию
30.Как вылечить кишечник после приема антибиотиков @PrimalDocs
Primal Docs — это врачи и практикующие врачи, которые придерживаются эволюционного подхода к здоровью и питанию. В книге «Как вылечить кишечник после приема антибиотиков» Primal Docs напоминают нам, что важно принимать пробиотики во время лечения антибиотиками. Они также напоминают нам продолжать принимать добавки после терапии и включать в рацион продукты, богатые пробиотиками, в течение длительного времени.
Три основных совета из книги «Как вылечить кишечник после приема антибиотиков»:
Пить ферментированную воду с соком или фруктами или молочные продукты, содержащие кефирные зерна
Ешьте квашеную капусту, например кимчи или квашеную капусту
Включите пребиотики в рацион с такими продуктами, как лук, бананы, мед, чеснок и лук-порей
31.Понимание того, как дисбактериоз кишечника способствует развитию заболеваний @healthcentral
HealthCentral дает людям возможность улучшить свое здоровье и благополучие и взять их под контроль. Их руководство по дисбактериозу знакомит читателей с этим заболеванием, включая его определение, способы его возникновения и то, как оно связано с заболеванием.
Три ключевых факта из книги «Понимание того, как дисбактериоз кишечника способствует развитию заболеваний»:
Дисбаланс кишечных бактерий, возникающий при дисбактериозе, приводит к негативным последствиям для здоровья и способствует развитию болезней
Считается, что дисбактериоз способствует развитию таких заболеваний, как воспалительное заболевание кишечника (ВЗК)
Еще многое предстоит узнать о дисбактериозе, но врачи и ученые определяют, что несбалансированные кишечные бактерии играют роль в таких заболеваниях, как рассеянный склероз и ожирение
Инфографика
32.Когда нельзя доверять своему внутреннему чувству @HealthPerch
Health Perch, цифровой журнал о здоровье, делится последними новостями и советами о здоровье, красоте, питании и фитнесе. В их инфографике о дисбактериозе рассказывается о восьми простых стратегиях улучшения здоровья кишечника. Поскольку мы приняли антибактериальное мыло, дезинфицирующее средство для рук, антибиотики и другие продукты, которые борются с бактериями, мы непреднамеренно уменьшили количество полезных бактерий, которые нам необходимы, чтобы сбалансировать вредные бактерии в нашем организме.
Три ключевых факта из книги «Когда нельзя доверять своему внутреннему чутью»:
Напряженный кишечник имеет повышенный уровень воспалительных клеток, вредных для общего состояния здоровья
Употребление разнообразных фруктов и овощей увеличивает потребление растворимой и нерастворимой клетчатки, которая способствует здоровью кишечника
Физическая активность, такая как упражнения, улучшает разнообразие кишечных бактерий и препятствует дисбактериозу
33. Почему у вас такая кишечная флора и как сохранить ее здоровой @anspan
Энни Кэннон, врач-натуропат, делится советами по естественному здоровью и советами по упрощению жизни в Healthy Minimalist.Ее статья о кишечной флоре включает в себя инфографику, в которой подробно описано, как ваш образ жизни влияет на ваш кишечник.
Три ключевых факта из книги «Почему ваша кишечная флора нарушается и как сохранить ее здоровой»:
Длительный прием антацидов приводит к пониженной кислотности желудка и дисбактериозу кишечника
Дисбактериоз приводит к выработке токсинов, что может привести к дырявому кишечнику, снижению иммунитета, мигрени, мычанию, мозговому туману, вздутию живота, газам, астме, сыпи, депрессии, диарее и т. Д.
Использование антибиотиков способствует дисбактериозу и приводит к неспособности усваивать белок, жиры, углеводы, витамины и минералы
Научные статьи
34.Дисбактериоз кишечной микробиоты при болезнях @NCBI
Национальный центр биотехнологической информации (NCBI) продвигает науку и здоровье, обеспечивая доступ к биологической информации. Они разделяют эту статью о дисбактериозе Саймона Кардинга, Кристин Вербеке, Дэниела Т. Випонда, Бернарда М. Корфа и Лорен Дж. Оуэн, которая была опубликована в журнале Microbial Ecology in Health and Disease. В документе рассматриваются доказательства, показывающие, как микробиота кишечника способствует развитию заболеваний.
Три ключевых факта о дисбактериозе кишечной микробиоты при заболеваниях:
Бактериальное вмешательство может улучшить активность заболевания
Существует значительный потенциал для манипулирования микробиотой, чтобы поддерживать, улучшать или восстанавливать ее у людей из группы риска или больных
Несбалансированные кишечные бактерии могут управлять механизмами иммунно-воспалительного, окислительного и нитрозативного стресса при депрессии
35. Диетический дисбиоз кишечной микробиоты и его влияние на иммунитет и заболевания @NCBI
NCBI также делится этой научной статьей о дисбактериозе, которая была первоначально опубликована в журнале Nutrients Кристи Браун, Даниэллой ДеКоффе, Эрин Молчан и Диной Л.Гибсон. В статье подробно описаны последствия нарушенной микробиоты желудочно-кишечного тракта и обсуждается роль микробиоты и вероятность того, что дисбактериоз, вызванный диетой, играет роль в воспалительных состояниях желудочно-кишечного тракта и системных заболеваниях.
Три ключевых факта из вызванного диетой дисбиоза кишечной микробиоты и его влияния на иммунитет и заболевания:
Микробиота желудочно-кишечного тракта является ключом к определению восприимчивости человека к инфекциям желудочно-кишечного тракта
Нормальное функционирование микробиоты крайне важно для поддержания сбалансированного иммунитета; дисбактериоз изменяет иммунную функцию и увеличивает риск заболеваний
Диета изменяет восприимчивость к болезням за счет изменения микробиоты
Институт питания «Нестле» продвигает «науку для улучшения питания» для улучшения качества жизни людей. Они делятся статьей Йи Кван Чана, Мехрбода Эстаки и Дины Л. Гибсон из Биологического факультета Университета Британской Колумбии о дисбактериозе, вызванном диетой. Один из выводов, изложенных в статье, заключается в том, что режимы питания влияют на баланс микробиоты, что приводит к физиологическим последствиям.
Три ключевых факта из клинических последствий дисбактериоза, вызванного диетой:
Дисбактериоз лежит в основе многих заболеваний, включая местные желудочно-кишечные и системные заболевания
Восстановление и поддержание здоровой микробиоты кишечника — эффективный способ лечения заболеваний, связанных с дисбактериозом
Различные факторы питания и кишечные бактерии могут привести к дисбактериозу, который изменяет иммунные реакции и делает людей более уязвимыми к определенным заболеваниям
NCBI публикует эту научную статью о лечении дисбактериоза и хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта из интегративной медицины: журнал клинициста. Написанная доктором Мэтью Дж. Буллом и доктором Найджелом Т. Пламмером, Часть 2: Лечение хронических желудочно-кишечных заболеваний и дисбактериоза кишечника продолжает обзор связи между микробиотой кишечника и здоровьем. Как указывают авторы, исследования поддерживают использование пробиотических бактерий, таких как роды Lactobacillus и Bifidobacterium , для лечения дисбактериоза с помощью микробов.
Три ключевых факта из Части 2: Лечение хронических желудочно-кишечных заболеваний и дисбактериоза кишечника:
Микробиота кишечника играет ключевую роль в развитии заболеваний желудочно-кишечного тракта и желудочно-кишечного тракта, а также оказывает дополнительное влияние на заболевания, не относящиеся к кишечнику
Поддержание здоровой микробиоты кишечника может быть важным компонентом управления причинами и симптомами хронических и острых заболеваний
Пробиотики и пребиотики являются альтернативой стероидам, иммунодепрессантам и хирургическим вмешательствам для регулирования и стабилизации кишечной микробиоты и восстановления ее до здорового уровня
38.Взаимодействие бактерий и микобиомов в основе микробного дисбиоза при семейной болезни Крона @ASMicrobiology
В этой статье о дисбактериозе и болезни Крона, опубликованной mBio Американского общества микробиологов, авторы Г. Хоарау, П.К. Мукерджи, К. Гауэр-Руссо, К. Хагер, Дж. Чандра, М. А. Ретуэрто, К. Нейт, С. Vermeire, J. Clemente, JF Colombel, H. Fujioka, D. Poulain, B. Sendid и MA Ghannoum объясняют, как они использовали секвенирование Ion Torrent для характеристики бактериальной микробиоты кишечника и грибкового сообщества у людей с CD и их не заболевших в первую очередь. -степенные родственники.Авторы определили микробные взаимодействия, которые приводят к дисбактериозу при болезни Крона, и определили виды грибов и бактерий, связанные с дисбактериозом CD.
Три ключевых факта о взаимодействии бактериома и микобиома в основе микробного дисбиоза при семейной болезни Крона:
На состав кишечной микробиоты влияют генетические особенности человека, пищевые привычки и окружающая среда
Родственники первой степени родства людей с болезнью Крона подвергаются гораздо более высокому риску развития БК, чем население в целом
Виды грибов взаимодействуют с бактериальными патогенами, которые могут играть важную роль в болезни Крона
39.Использование пробиотиков для коррекции дисбактериоза нормальной микробиоты после заболевания или разрушительных событий: систематический обзор @NCBI
NCBI сделал статью Линн В. МакФарланд, первоначально опубликованную в BMJ Open, доступной для читателей, желающих узнать больше о том, как пробиотики корректируют дисбактериоз после болезни или другого разрушительного события. МакФарланд определил, что улучшение дисбактериоза зависит от человека и времени проведения микробиологических анализов, и призывает к дальнейшим исследованиям, чтобы определить, какие штаммы пробиотиков лучше всего подходят для коррекции состояния.
Три ключевых факта использования пробиотиков для коррекции дисбактериоза нормальной микробиоты после заболевания или деструктивных событий: систематический обзор:
Клинические данные подтверждают эффективность некоторых штаммов пробиотиков
Утрата полезных бактерий в результате лечения антибиотиками подавляет способность микробиоты противостоять инфекции, вызываемой патогенными организмами, что вызывает диарею и более высокий уровень инфекций в других системах организма
Одной из проблем, связанных с установлением эффективности пробиотиков в улучшении дисбактериоза, является отсутствие стандартного определения нормальной микробиоты, поскольку существует значительное разнообразие видов микробов, присутствующих у людей
Видео
40.18 способов, которыми дисбактериоз кишечника (вредные бактерии) разрушают здоровье @DrBryanWalsh
Доктор Брайан Уолш из FatIsNotYourFault.com помогает людям похудеть, когда диета и упражнения не работают. В этом видео о дисбактериозе, доступном на YouTube, он объясняет 18 способов, которыми кишечные бактерии производят токсины, которые негативно влияют на нашу физиологию.
Три ключевых факта из 18 способов дисбактериоза кишечника (плохие бактерии) разрушают здоровье:
Здоровая пищеварительная система важна для общего здорового образа жизни
Дисбиоз может привести к депрессии, снижению мотивации и проблемам с кратковременной памятью
Дисбиоз может привести к недоеданию, если организм не может усваивать питательные вещества из пищи из-за повышенной проницаемости кишечника
41.Дисбактериоз кишечника: голодание нашей микробной самости @nutrition_facts
Доктор Майкл Грегер представляет NutritionFacts.org, некоммерческий научно обоснованный источник последней информации о питании и здоровье. Он делится сотнями коротких увлекательных видеороликов, таких как «Дисбактериоз кишечника: голодание нашей микробной самости», чтобы помочь зрителям улучшить самочувствие. Как видно из этого видео, когда мы не потребляем достаточное количество пробиотиков, возникает дисбактериоз.
Три ключевых факта о дисбактериозе кишечника: голодание нашей микробной самости:
Употребление трех ежедневных порций бобовых, таких как фасоль, горох колотый, нут и чечевица, может улучшить здоровье кишечника
Пищевые волокна важны для здоровья микробиоты, потому что именно на них процветают полезные бактерии
Употребление слишком большого количества обработанных пищевых продуктов вызывает дисбактериоз, потому что мы лишаем полезных бактерий в толстом кишечнике голода
Грег Ньюсон — натуропат, диетолог, травник и энтузиаст здоровья с более чем 15-летним клиническим опытом. Он посвящен обучению людей хорошему здоровью и той роли, которую природная медицина играет в лечении заболеваний. В этом видео о дисбактериозе Ньюсон объясняет состояние и то, как оно влияет на наше общее состояние здоровья.
Три ключевых факта из журнала Health Matters: The Dysbiosis:
В желудочно-кишечном тракте находится 70% нашей иммунной системы, поэтому при избытке вредных бактерий из-за дисбактериоза иммунный ответ ослабляется
Ослабленная иммунная система может сделать людей более восприимчивыми к вирусам, простуде, инфекциям и раку
Колит, диарея и поражение печени — это лишь некоторые из возможных состояний, которые могут возникнуть в результате дисбактериоза
43.Современные диеты, дисбактериоз и воспалительные заболевания: персонализированное восстановление пищевой микробиоты @BANTonline @timeforwellness
Британская ассоциация прикладного питания и диетической терапии, BANT, — это некоммерческая организация, управляемая волонтерами и представляющая зарегистрированных в Великобритании профессионалов в области диетотерапии. В сотрудничестве с CAM Conferences, BANT представляет «Современные диеты, дисбактериоз и воспалительные заболевания: персонализированное восстановление пищевой микробиоты», запись выступления Бенджамина Брауна о дисбактериозе на CAM Conferences 2016.Браун — натуропат, диетолог, научный писатель и оратор, который знакомит людей с научно обоснованной информацией о здоровье, уделяя особое внимание естественной медицине и медицине образа жизни для профилактики хронических заболеваний и оптимального здоровья на timeforwellness.org.
Три ключевых факта из современных диет, дисбактериоза и воспалительных заболеваний: персонализированное восстановление пищевой микробиоты:
Даже здоровые люди страдают дисбактериозом из-за разрушения экосистемы и утраты биоразнообразия в западной части кишечника
Иммунные взаимодействия, вызванные дисбактериозом, связаны с различными заболеваниями, от гастроэнтерологических до психических
Индивидуальные диетические вмешательства — один из наиболее успешных способов улучшить состав, разнообразие и метаболические функции микробиома
44.Дисбактериоз @drklimenko
Доктор Елена Клименко — практикующий специалист в области интегративной медицины, миссией которой является обеспечение оптимального здоровья с помощью сочетания традиционной медицины и альтернативных методов лечения. В своем видео о дисбактериозе доктор Клименко предлагает обзор дисбактериоза и того, как он влияет на общее состояние здоровья.
Три ключевых факта дисбактериоза:
Дисбактериоз может возникать из-за повторяющихся кишечных инфекций, многократного приема антибиотиков, хронического физического и психологического стресса и нездорового питания
Ферментированные продукты способствуют росту полезных кишечных бактерий, и мы можем потреблять пробиотики, чтобы увеличить популяцию полезных кишечных бактерий
Дисбактериоз является основной причиной заболеваний ЖКТ, хронических заболеваний кожи, аутоиммунных заболеваний, ожирения, диабета и т. Д.
45.Разница между дисбактериозом и СИБР (избыточный бактериальный рост тонкой кишки) @jillianteta
Доктор Джиллиан Тета специализируется на натуропатической медицине, является автором книги «Натуральные решения для здоровья пищеварительной системы» и создателем книги «Исправь свое пищеварение». В этом видео о дисбактериозе доктор Джиллиан исследует разницу между дисбактериозом и избыточным бактериальным ростом тонкой кишки, уделяя особое внимание симптомам и тестам.
Три ключевых факта из Различия между дисбактериозом и SIBO (избыточный бактериальный рост в тонком кишечнике):
Дисбиоз относится к дисбалансу между полезными бактериями и вредными, патогенными бактериями, тогда как СИБР возникает, когда бактерии из толстого кишечника колонизируют в тонком кишечнике
Дисбиоз и СИБР имеют общие симптомы, такие как газы, вздутие живота, вздутие живота и непереносимость углеводов, сахара и пробиотических добавок
Анализы кала показывают уровни полезных и вредных бактерий, поэтому они являются лучшим вариантом для диагностики дисбактериоза
46.Дисбактериоз и воспаление кишечника @foodwithcindy
Синди Николсон (Cindy Nicholson) — целостный диетолог, которая работает с клиентами, чтобы выработать у них привычки, чтобы добиться значимых изменений, чтобы они могли похудеть и стать здоровыми. В ее видео о дисбактериозе кишечника рассказывается, как кишечные бактерии влияют на воспаление в нашем организме.
Три ключевых факта о дисбактериозе и воспалении кишечника:
Воспаление — главный фактор хронических заболеваний
В пищеварительной системе обитает более 100 триллионов бактерий; полезные бактерии переваривают пищу и синтезируют витамины, помогая избавить организм от токсинов, содержащихся в пище, и регулируя иммунную систему
Некоторые факторы, такие как диета, антибиотики и стресс, могут способствовать дисбактериозу кишечника, который приводит к воспалению, дырявому кишечнику и хроническим заболеваниям
47.Воспаление, дисбактериоз и хронические заболевания @NIH
NIH VideoCast Национального института здравоохранения проводит семинары, конференции и встречи для мировой аудитории с помощью потокового видео и записей. Одна из таких записей — это лекция «Воспаление, дисбактериоз и хроническое заболевание», которую прочитал доктор Ричард А. Флавелл из Йельской школы медицины. Доктор Флавелл и его сотрудники лаборатории «выяснили важную функцию инфламмасом как устойчивых сенсоров и регуляторов микробиоты кишечника.”
Три ключевых факта из Воспаления, дисбактериоза и хронических заболеваний:
Дисбактериоз связан с развитием воспалительных заболеваний и заболеваний обмена веществ, таких как ожирение и диабет
Идентификация и изоляция организмов в кишечнике помогает исследователям, таким как доктор Флавелл, определить, являются ли определенные фенотипы заболеваний, связанные с дисбактериозом, результатом распространения патобионтов, которые управляют патогенезом
Похоже, что определенные микробы вызывают значительную роль в заболеваниях человека
48.Дисбактериоз кишечника
Доктор Кэтлин Уиллс (Kathleen Wills) — сертифицированный врач в США, врач естественной медицины и традиционный натуропат. В этом видео о дисбактериозе доктор Уиллс обсуждает состояние, его симптомы, причины и способы восстановления кишечной флоры до сбалансированного состояния с помощью диетических рекомендаций и пищевых добавок.
Три ключевых факта о лечении дисбактериоза кишечника:
Дисбактериоз становится все более распространенным из-за повышенного психологического и физического стресса и приема антибиотиков
Диеты с высоким содержанием жиров, сахара и простых углеводов и низким содержанием клетчатки приводят к дисбактериозу
Антибиотики разрушают полезную микрофлору кишечника и являются основной причиной дисбактериоза
49.Дисбактериоз клетчатки и кишечника, Дорота Трупп, диетолог, BSHc @askdorota
Дорота Трупп, диетолог, эксперт по здоровью кишечника, преподаватель естественной медицины, автор и спикер, делится информацией о взаимосвязи между клетчаткой и дисбактериозом в этом видео. Доступный на YouTube «Дисбактериоз клетчатки и кишечника» Дората Трупп, диетолог, BSHc, представляет собой короткое видео, в котором объясняется, почему дисбактериоз кишечника, вызванный антибиотиками, не может быть исправлен повышенным потреблением клетчатки.
Три ключевых факта о дисбактериозе клетчатки и кишечника Доротой Трупп, диетолог, BSHc:
Люди, получающие лечение антибиотиками, часто испытывают дефицит полезной микрофлоры кишечника
Диарея, запор, вздутие живота и газы часто возникают у людей, страдающих дисбактериозом
Не увеличивайте потребление клетчатки, если у вас дисбактериоз, потому что она питает вредные бактерии; ключом к успеху является голодание вредных бактерий и введение ферментированных продуктов и пробиотиков для восстановления баланса кишечной флоры
50.Новые исследования дисбактериоза, депрессии и пробиотиков
Доктор Кулвин Вирди использует терапевтический подход, который подчеркивает тщательное медицинское обследование и диагностическое тестирование, включает сострадательный уход и фокусируется на обучении и расширении возможностей пациентов для естественного исцеления. Она получила докторскую степень по натуропатической медицине в Юго-Западном колледже натуропатической медицины и делится своими знаниями и опытом со зрителями в своих видеороликах на YouTube, таких как «Новые исследования дисбактериоза, депрессии и пробиотиков».В видео доктор Вирди обсуждает последнюю информацию о микробиоте желудочно-кишечного тракта и симптомах тревоги и депрессии.
Три ключевых факта из новейших исследований дисбактериоза, депрессии и пробиотиков:
Существует установленная связь между кишечной флорой и настроением
Желудочно-кишечный тракт известен как наш второй мозг, потому что мозг напрямую взаимодействует с нервной системой в кишечных трактах
Прием пробиотиков корректирует дисбактериоз и увеличивает количество химических веществ, которые борются с депрессией, что подтверждается клиническими исследованиями дыхательных тестов
Сообщение «Лучшие ресурсы по дисбактериозу: 50 полезных ресурсов по симптомам дисбактериоза кишечника, лечению и многому другому» впервые появилось на Del-Immune V.
Как дисбактериоз может влиять на здоровье кишечника
Жизнь в гармонии затрагивает не только ваше внешнее окружение, но и ваше внутреннее сообщество. Флора кишечника может быть как в равновесии, так и вне ее — последнее из них мы называем дисбактериозом. Поддержание счастливого микробиома имеет решающее значение для того, насколько вы счастливы. Узнайте, что вызывает дисбактериоз, и что вы можете сделать, чтобы проверить и вылечить его.
В кишечнике больше микробов, чем клеток в организме, поэтому важно поддерживать баланс между «здоровыми» и вредными бактериями.Когда это равновесие нарушается, это может привести к дисбактериозу и вызвать ряд негативных последствий для здоровья. Узнайте все о дисбактериозе, как распознать его симптомы и что вы можете сделать для его лечения и предотвращения.
Что означает дисбактериоз и как он может повлиять на кишечник?
Дисбиоз — это медицинский термин, обозначающий дисбаланс микробов в организме или на нем, который может отрицательно сказаться на здоровье. 1 .
Это изменение происходит с микробиомом, который представляет собой сумму всех микроорганизмов, обитающих в человеческом теле или внутри него.Однако чаще всего дисбактериоз возникает в желудочно-кишечном тракте — желудке и кишечнике. Более того, разнообразие, баланс и симбиотические взаимодействия между этими микроорганизмами имеют решающее значение для хорошего здоровья.
Например, наличие более одного микроба и недостатка других или отсутствие разнообразия среди различных типов микроорганизмов, составляющих микробиом, может привести к дисбактериозу.
Дисбиоз — это медицинский термин, обозначающий дисбаланс микробов в организме или на нем, который может отрицательно сказаться на здоровье. 1 .
Несколько факторов могут нарушить этот тонкий баланс между количеством и разнообразием полезных микробов в организме. Это может быть вызвано определенными состояниями, заболеваниями, неправильным питанием, паразитами, стрессом или даже некоторыми лекарствами, такими как антибиотики 2 . Дисбиоз тесно связан с синдромом раздраженного кишечника (СРК) и СИБР (избыточный бактериальный рост в тонком кишечнике), однако неизвестно, является ли он причиной или следствием. К сожалению, дисбактериоз кишечника имеет неопределенные симптомы, которые часто упускаются из виду и не диагностируются, несмотря на его важность, поскольку несбалансированный кишечник может серьезно повлиять на вашу повседневную жизнь.
Дисбиоз связан с несколькими состояниями
Было признано, что дисбактериоз играет роль с несколькими проблемами со здоровьем. Однако не совсем понятно, что это за роль. Предполагается, что тонкий баланс бактерий в кишечнике может влиять на иммунитет, напрямую влияя на здоровье слизистой оболочки кишечника. Здоровая слизистая оболочка кишечника имеет некоторую проницаемость, позволяя питательным веществам проходить через кишечник, а также поддерживать барьерную функцию, отфильтровывая вредные вещества, попадающие в организм (и, возможно, вызывающие воспаление).Действительно, дисбактериоз был связан со следующими заболеваниями: 3–5
Воспалительное заболевание кишечника (ВЗК)
Синдром раздраженного кишечника (СРК)
Диабет II типа
Ожирение
Целиакия
Причины Дисбактериоз?
Здесь играют роль несколько внешних факторов.
Диета
Изменения в диете, такие как увеличение количества обработанных пищевых продуктов, сахара, насыщенных жиров и животного белка, могут привести к дисбактериозу.Типичные западные диеты с высоким содержанием насыщенных жиров, животного белка и сахара чаще коррелируют с дисбактериозом 6 .
Образ жизни
Сидячий образ жизни без упражнений, а также курение, употребление алкоголя и высокий уровень стресса повышают риск развития дисбактериоза 5 .
Использование антибиотиков
Антибиотики могут убить многие полезные кишечные бактерии, впоследствии вызывая дисбаланс в микробиоме кишечника 2 .Злоупотребление антибиотиками также может привести к разрастанию условно-патогенных бактерий и грибков и вызвать инфекции кожи, половых органов и желудочно-кишечного тракта.
Паразиты
Паразиты, вирусы и грибки также могут вызывать нарушения в нашей микробиоте 7 . Они часто вызваны загрязненной водой и продуктами питания, а также заболеваниями, передающимися половым путем. Наиболее частым паразитарным заболеванием является чрезмерный рост Candida, который приводит к инфекции. Обычно это происходит во влагалищной флоре, когда нарушается уровень нашего старого доброго друга бактерий Lactobacillus .Некоторые факторы риска заражения паразитарной инфекцией включают отсутствие санитарных условий и чистой воды, купание в озерах и наличие домашних животных, которые часто остаются на улице.
В зависимости от паразита симптомы могут сильно различаться. Некоторые из них могут быть видимыми изменениями и симптомами в области гениталий в случае паразитов, передающихся половым путем, другие могут варьироваться от диареи, внезапной потери веса, тошноты, обезвоживания, гриппоподобных симптомов, крайней усталости, боли в животе и лихорадки 8 .
Избыточный бактериальный рост в тонком кишечнике (SIBO)
SIBO — это состояние, при котором в тонком кишечнике присутствует чрезмерное количество бактерий, отвечающих за всасывание питательных веществ 9 .Это проблематично, поскольку эти микроорганизмы должны жить в толстом кишечнике, где находится микробиом. Если пища недостаточно хорошо продвигается по тонкой кишке, это может привести к росту бактерий. Если полезные бактерии, которые помогают вам переваривать пищу, не могут поспевать за «плохими» бактериями, это может привести к быстрому размножению вредных бактерий и развитию СИБР.
Неинвазивные дыхательные тесты широко используются для обнаружения SIBO, а именно дыхательный тест на глюкозу и лактулозу, который тестирует на водород и метан соответственно 10 .Однако эти методы требуют осторожной интерпретации, поскольку существует множество переменных, которые могут дать неверный результат 11 . Тем не менее существует количественный тест, известный как посев аспирата Jejejunal, который до сих пор считается золотым стандартом диагностики этого состояния 12 .
Симптомы СИБР в основном включают боль в животе, утомляемость, вздутие живота, диарею и запор. Однако многие другие состояния могут вызывать эти симптомы. Если у вас СИБР и его состояние ухудшается, ваш тонкий кишечник не сможет усваивать достаточное количество питательных веществ.Это, в свою очередь, может привести к появлению дополнительных симптомов, таких как анемия и потеря веса.
Как пройти тест на дисбактериоз?
Как и СРК, на самом деле не существует теста или специального диагностического инструмента для выявления дисбактериоза. Обычно врач оценит вашу историю болезни, проведет медицинский осмотр и тесты, чтобы исключить другие связанные состояния в зависимости от ваших симптомов и того, как вы реагируете на определенные виды лечения.
Некоторые тесты включают визуализацию и эндоскопические тесты (например, колоноскопию, компьютерную томографию), лабораторные тесты, такие как непереносимость лактозы и глютена, дыхательные тесты (обычно используемые для проверки на SIBO) и тесты стула.
Могу ли я пройти тест на дисбактериоз с помощью GUTXY?
Наши отчеты о состоянии здоровья не диагностируют состояния здоровья, включая дисбактериоз, и не заменяют медицинские консультации. Наши тесты предназначены для тех, кто хочет больше узнать о своем теле и здоровье своего кишечника.
Однако некоторые поставщики медицинских услуг используют тесты на микробиом в дополнение к стандартным диагностическим инструментам. С нашими тестовыми наборами вы можете получить общее представление о состоянии вашего микробиома. Используя технологию секвенирования, наша команда составляет подробный отчет об анализе разнообразия, богатства и баланса между различными микробами в вашем кишечнике.Кроме того, если вы выберете нашу программу RESET, вы можете получить индивидуальный план диеты, адаптированный к вашему собственному уникальному микробиому, специально направленный на облегчение желудка со многими другими советами.
К сожалению, исследование кишечника все еще находится на очень преждевременной стадии, и микробиомные тесты (пока) не признаны инструментом диагностики. Поэтому, прежде чем вносить какие-либо серьезные изменения в образ жизни, вы всегда должны сначала проконсультироваться с врачом! Мы даже предлагаем наши личные консультации по микробиому. Свяжитесь с нами, если хотите узнать больше.
Лечение дисбактериоза
Большая часть лечения будет зависеть от серьезности ваших симптомов и от того, насколько хорошо вы на них реагируете. В современной медицинской практике диагностика и лечение назначаются в сравнении с населением в целом, и ваши собственные уникальные особенности, такие как ваш микробиом, скорее всего, не принимаются во внимание.
Однако исследователи предсказывают, что в ближайшем будущем врачи проанализируют ваш микробиом и назначат лечение в соответствии с особенностями вашего кишечника в качестве индивидуальной медицины 13 .
Между тем, вы можете контролировать, что вы едите. Переход на здоровую диету в сочетании с активным образом жизни и отказ от продуктов, которые вас возбуждают, — это обычно способ начать.
Изменения диеты и образа жизни
Диета может оказать сильное влияние на кишечную флору. Вот несколько вещей, которые вы можете попробовать:
Избегайте собственных уникальных триггеров. Ведите дневник питания и отслеживайте свои симптомы. Вместе со специалистом по питанию вы сможете выяснить, как лучше всего составить свой рацион.
Уменьшите потребление FODMAPS. Недавнее исследование диеты с низким содержанием FODMAP показывает улучшение симптомов по крайней мере у 50% пациентов с СРК 14 .
Избегайте диеты SAD. Диеты в западном стиле связаны с меньшим разнообразием микробиома 6 . В этой диете продукты, которых следует избегать, включают в основном молочные продукты, обработанное мясо, белый хлеб, насыщенные жиры и рафинированный сахар.
Избегайте алкоголя и курения.
Попробуйте техники внимательности.
Пробиотики
«Пробиотическая терапия пыталась изменить проявление болезни путем благоприятного изменения бактериального состава, иммунного статуса и воспаления 4 .”
Вы, наверное, слышали о пробиотиках — живых бактериях и дрожжах, которые обеспечивают множество преимуществ для здоровья, улучшая состав микробиома кишечника. Появляются новые доказательства того, что добавление пробиотиков может облегчить симптомы, связанные с дисбактериозом и СРК 15 . Однако до сих пор неясно, какая конкретная комбинация штаммов является наиболее эффективной, отчасти потому, что ваш микробиом уникален.
Трансплантации фекальной микробиоты (FMT)
Трансплантации фекальной микробиоты (FMT) в последнее время уделяется много внимания.FMT — это введение раствора фекалий здорового донора в толстую кишку реципиента для восстановления несбалансированного микробного состава16. Этот подход оказался успешным при лечении рецидивирующей инфекции Clostridium difficile 17 , однако необходимы дополнительные доказательства, чтобы доказать его общую долгосрочную эффективность и безопасность, чтобы этот процесс стал стандартизированным лечением дисбактериоза.
Лекарство
Использование некоторых антибиотиков все еще требует дополнительных подтверждений, хотя были получены многообещающие результаты с использованием рифаксимина 16 , антибиотика широкого спектра действия, который оказывает незначительное влияние на кишечную флору.
Заключительные соображения
Равновесие и разнообразие микробов в кишечнике имеют решающее значение для ведения здорового образа жизни. Дисбактериоз может быть временным дисбалансом и быть корнем или следствием заболевания кишечника. Поэтому важно прислушиваться к своему внутреннему голосу, чтобы вы могли вмешаться как можно скорее и избежать серьезных осложнений. Также имейте в виду, что крайне важно принимать антибиотики только под наблюдением врача.
Дисбактериоз | ДокторРобин Чуткан
Поскольку дисбактериоз нельзя увидеть или потрогать, как большинство заболеваний пищеварительной системы, традиционная медицина только сейчас начинает признавать его реальным заболеванием, несмотря на то, что от него страдают около 30 миллионов американцев. По этим причинам диагноз дисбактериоза может быть сложной задачей. Существуют тесты, которые могут предоставить подтверждающие доказательства, но они полезны только в 50% случаев. Эти тесты включают:
Дыхательный водородный тест: используется для диагностики дисбактериоза тонкого кишечника или SIBO; потребляется глюкоза и проверяется уровень водорода в выдыхаемом воздухе; патогенные бактерии расщепляют глюкозу и выделяют газообразный водород, поэтому уровень водорода указывает на возможный дисбактериоз
Анализ стула: берется образец стула и анализируется на наличие бактериального дисбаланса.Часто исследуются уровни следующих маркеров: полезных и патогенных бактерий, холестерина, триглицеридов, длинно- и короткоцепочечных жирных кислот, pH, фекального секреторного IgA, бета-глюкуронидазы, химотрипсина, изобутирата, N-бутирата и изовалерата и N-валерат
Genova IP-тест для проницаемой кишки: неметаболизированный сахар проглатывается и измеряется в моче, чтобы оценить, сколько сахара, если таковое имеется, может проникнуть через слизистую оболочку кишечника
Тестирование на Candida: включает анализы крови на IgG, IgA и IgM, антитела, реагирующие на дрожжевые бактерии Candida , и анализ мочи, который определяет винную кислоту, продукт жизнедеятельности Candida
.
Тесты U-Biome X 2 (начало и конец): с использованием мазков изо рта, носа, кишечника, гениталий и кожи микробиом секвенирован, что дает представление о видах бактерий, населяющих тело
Исследование зонулина: Уровень циркулирующего зонулина (белка, который регулирует плотные контакты клеток и, следовательно, влияет на проницаемость кишечника) проверяется в крови; высокий уровень предполагает кишечную проницаемость
Дисбактериоз — это, прежде всего, клинический диагноз, основанный на тщательном сборе анамнеза, включая внимательное изучение привычек образа жизни и личного анамнеза, а также знакомство со спектром расстройств, которые могут возникнуть в результате повреждения микробиома.Часто это единственный способ поставить точный клинический диагноз.
Если вам уже поставили диагноз дисбактериоз или одно из связанных с ним состояний, или вы все еще пытаетесь выяснить причину своих симптомов, этот контрольный список поможет вам определить первопричину (ы) нарушений микробиома.
Факторы риска дисбактериоза:
Принимали ли вы антибиотики более четырех раз в год или дольше двух недель за раз?
Принимали ли Вы противозачаточные таблетки или заместительную гормональную терапию в течение последних 5 лет?
Принимали ли вы кортикостероиды, такие как преднизон или кортизон, дольше двух недель за раз?
Проходили ли вы кислотосупрессивную терапию ингибиторами протонной помпы или блокаторами гистамина (блокаторами h3) более месяца за раз?
Вы регулярно принимаете ибупрофен, аспирин или другие НПВП?
Вы в детстве были привередливым едоком и редко ели зеленые овощи?
Вы употребляли большое количество сахара и крахмалистых продуктов?
Вы пьете более десяти алкогольных напитков в неделю?
Вы ежедневно пьете одну или несколько газированных или диетических газированных напитков?
Были ли у вас диарея или дизентерия во время зарубежных поездок?
Самый простой бисквитный торт в домашних условиях (383,7 ккал)
Не один праздник не проходит без сладкого. Рецепт этого бисквитного тортика достаточно простой. Он получится даже у начинающего кондитера, если он будет придерживаться рецептуры. Торт получается сочный и хорошо пропитанный, вкусный и сладкий.
Его можно украсить, добавив различные ягоды (можно и замороженные) и топинги.
Мука пшеничная 200 грамм
Сахар-песок 240 грамм
Яйцо куриное 400 грамм
Молоко 125 грамм
Сгущенное молоко 300 грамм
Сметана жирная (20%) 250 грамм
Разрыхлитель 36 грамм
Калории: 384 ккал
Белки: 10.1 г
Жиры: 12.5 г
Углеводы: 58.1 г
Чтобы приготовить домашний торт бисквитный, в сливочное масло (140 гр) добавим сахар и разомнем его до однородной массы.
В полученную смесь вводим яйца.
Добавим молоко (комнатной температуры). Взобьем до однородности.
Просеем и понемногу добавим муку.
Половину готового теста выльем в форму для выпекания. Остальное накроем полотенцем и оставим для следующего коржа. Выпекаем при температуре 200 градусов, З0 минут не открывая духовку. Масляный бисквит готов.
Второй корж готовим по подобию первого.
Пока коржи пекутся, приготовим нежный крем. В отдельной ёмкости смешиваем сметану, сгущённое молоко и размягченное сливочное масло (200 гр).
Сметанный заварной По данному рецепту вы сможете приготовить необычный и очень вкусный сметанный крем для бисквитного торта. Гости точно не догадаются, из чего приготовлено такое лакомство.
Ингредиенты:
сметана – 400 г;
кукурузный крахмал – 20 г;
ванильный сахар – 15 г;
яйцо;
сахар – 150 г;
масло сливочное – 200 г.
Приготовление:
Все перечисленные ингредиенты, кроме сливочного масла, выкладываем в сотейник, перемешиваем.
Ставим емкость со сметанным кремом на водяную баню. Варим крем до загустения, непрерывно его перемешивая.
Размягченное сливочное масло взбиваем миксером до получения пышной массы.
К взбитому маслу добавляем по столовой ложке сметанного крема, продолжая взбивать.
Когда весь сметанный крем будет использован, можно приступать к смазыванию коржей бисквитного торта.
Простой бисквитный торт
Ингредиенты
Для бисквита:
Кефир – 1 стакан
Сахар – 1 стакан
Сода пищевая – 1,5 ч.л.
Варенье смородиновое (яблочное) – 1 стакан
Яйцо – 2 шт.
Мука – 2 стакана
Крем:
Молоко – 6 ст. л.
Сахар – 6 ст. л.
Масло сливочное – 50 г
Какао – 2 ст. л.
Приготовление:
Если вы берете сладкое варенье, то добавляйте в тесто меньше сахара.
В кефир добавляем соду. Соду не гасим, это делает сам кефир. Далее яйца, сахар.
Далее варенье и муку.
Форму застилаем бумагой и выливаем тесто. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 25 минут.
Готовому бисквиту даем остыть.
Остывший торт перевернем на блюдо. Так чтобы дно было сверху.
Варим крем. Смешаем все продукты. Ставим на медленный огонь и доводим до кипения. Минуты 3 кипятим до легкого загустения. Крем нам нужен жидкий.
И поливаем медленно кремом всю поверхность торта. Проливая хорошо все края.
Бисквитный торт готов.
Даем пропитаться и нарезаем. Приятного аппетита!
Торт из бисквитных коржей
Ингредиенты
яйца 10 шт. мука 290 г сахар 280 г сода 0,5 ч. л. лимонный сок 2 ч. л. ванильный экстракт 1 ч. л. вареная сгущенка 280 г сливочное масло 230 г измельченные орехи 120 г
Приготовление бисквита
Отделяем у всех яиц белки от желтков. Белки выкладываем в глубокую посуду для взбивания, добавляем лимонный сок и взбиваем миксером до пышной белой массы, они будут лучше взбиваться, если вы возьмете яйца из холодильника.
Затем всыпаем сахар и продолжаем взбивать, постепенно увеличивая обороты, до густой белой массы.
Когда масса увеличится в размерах, добавляем к ней экстракт ванили и желтки. Далее вводим соду и муку. Перемешиваем миксером яичную смесь с мукой, чтобы масса стала однородной.
Духовку разогреваем до 200 градусов. Круглую разъемную форму для выпечки застилаем пекарской бумагой и смазываем сливочным маслом. Также можно немного присыпать форму мукой, чтобы корж легче вынимался.
Выкладываем половину теста в форму и выпекаем бисквит около 25 минут до сухой спички. Точно также выпекаем второй корж. Важно! Во время выпекания духовку не открывайте ни в коем случае, иначе бисквит осядет.
Готовый бисквит оставляем немного остыть, затем достаем из формы и оставляем на 3 часа до полного остывания. Но если времени у вас в обрез, переходим к сборке торта сразу после того, как коржи остынут.
Разрезаем остывший бисквит на 2 одинаковых, ровных коржа. Чтобы бисквит хорошо разрезался, нож обязательно должен быть острым.
Срезаем корочку и подравниваем каждый корж, а оставшиеся обрезки бисквита измельчаем в блендере.
Приготовление крема
Выкладываем мягкое сливочное масло в чашу миксера и взбиваем его до пышности.
Затем добавляем вареную сгущенку и перемешиваем массу миксером до однородности.
Собираем и украшаем торт
Берем блюдо, на котором будем формировать торт и выкладываем первый корж. Сверху обильно смазываем его кремом и присыпаем измельченными в блендере орехами.
Точно также выкладываем остальные коржи, промазываем их кремом и присыпаем орехами.
Выкладываем последний корж, промазываем торт со всех сторон кремом и присыпаем орехами. Верх и бока торта присыпаем измельченными бисквитными крошками.
Оставляем торт пропитаться в холодильнике минимум на час, а затем можем подавать десерт к столу.
Этот торт отлично подойдет для вечернего домашнего чаепития или праздника.
Общее количество ингредиентов
Мука 450 г Яйца 3 шт. Сметана (жирной) 550 г Сливочное масло 200 г Сахар 300 г Какао-порошок 150 г Сахарная пудра 250 г Кондитерские сливки или 35% 200 мл Ванильный сахар 1 ч. л. Разрыхлитель 22 г Любые орехи 150 г
Готовим бисквитные коржи
Сметану смешиваем с разрыхлителем, который можно заменить на соду.
Отставляем на 5 минут, чтобы сода погасилась кислотой сметаны.
Яйца взбиваем с помощью миксера с сахаром в пышную пену.
Добавляем ванильный сахар и слегка растопленное сливочное масло. Хорошо перемешиваем.
Добавляем сметану. Опять перемешиваем.
Отделяем половину массы в другую емкость.
В одну часть просеиваем 300 г муки. Силиконовой лопаточкой вмешиваем ее в тесто.
Во вторую часть кладем какао, смешанное с оставшейся мукой. Также аккуратно вымешиваем тесто лопаточкой. Духовку разогреваем до 180°.
Форму смазываем или застилаем дно пергаментом. Выкладываем одну часть теста.
Выпекаем 30 минут.
Степень приготовления бисквита проверяем деревянной лучиной или зубочисткой.
Также готовим и вторую часть теста. Если позволяет размер духовки, можно готовить сразу два коржа в двух формах.
Готовые бисквиты на 20 минут оставляем в выключенной духовке.
Остужаем, переложив на решетку.
Делаем крем
Если сметана оказалась недостаточно густой, ее можно запустить очень простым способом.
Миску застилаем марлей, сложенной в несколько раз.
Выкладываем сметану. Соединяем все концы марли.
Подвешиваем ее минимум на час.
Стечет лишняя сыворотка, и сметана станет гуще.
Сливки для взбивания необходимо брать очень холодные, так они быстрее и лучше взобьются. Для быстрого охлаждения их можно на 10 минут убрать в морозилку.
Взбиваем сливки, включив миксер на полную скорость, в плотную, устойчивую пену около 10 минут.
Если нет сахарной пудры, то обычный сахар измельчаем в кофемолке.
Сыплем, не переставая взбивать, небольшими порциями сахарную пудру. Еще 5 минут взбиваем.
В отдельной емкости взбиваем сметану до кремообразного состояния.
Вводим небольшими порциями сметану в сливки, перемешивая каждый раз силиконовой лопаточкой.
Аккуратными движениями вымешиваем до однородности.
Собираем торт
Каждый бисквитный корж разрезаем длинным, широким ножом пополам.
Хорошо промазывая коржи сметанным кремом, формируем торт, чередуя цвета.
Обмазываем оставшимся кремом весь торт.
Подсушиваем орешки в духовке или на сковороде.
Немного измельчаем их с помощью скалки или блендера.
Обсыпаем орешками бока торта. Можно также обсыпать и вверх или залить его глазурью из белого или темного шоколада, растопив его на паровой бане и добавив 50 грамм сливочного масла. Также можно украсить торт обычной цветной кондитерской присыпкой.
Отправляем на пару часов в холодильник, а лучше до утра.
Бисквитные торты на сметане получаются очень нежным и прекрасно будут сочетаться с ароматным кофе или чаем.
Для промазывания коржей этого торта можно использовать масляный крем для бисквитного торта.
Творожно бисквитный торт
Ингредиенты
Яйцо — 4 шт Сахар ( в бисквит) — 120 г Ванильный сахар — 1 пакет. Мука — 80 г Крахмал — 50 г Вишня ( заспиртованная) — 500 г Желатин ( пластинки) — 6 шт Творог — 400 г Сливки — 400 г Сахарная пудра ( в крем) — 5 ст. л. Лимон ( цедра и сок) — 1/2 шт Шоколад черный — 100 г
1.Для основы торта нам нужен бисквит. Для этого мы 4 белка взобьем в крепкую пену, желтки отдельно разотрем с сахаром и ванильным сахаром. Муку смешать с крахмалом и ввести в желтки, постоянно перемешивая. Добавить по частям белки и аккуратно перемешать лопаткой.
2.Тесто выложить в форму диаметром 25см и выпекать при температуре 170* минут 20-25.
3.Дать бисквиту слегка остыть и вынуть из формы.
4.Остудить бисквит на решетке.
5.Для крема желатин замочить в холодной воде. Если у вас желатин в порошке, растворять его нужно в теплой воде.
6.Творог смешать с сахарной пудрой, лимонной цедрой и лимонным соком.
7.Сливки взбить в плотную массу. У меня были сливки домашние. Вы можете брать сливки с высоким процентом жирности.
8.Листки желатина отжать, подогреть и размешать. 3 ст.л. творожной массы постепенно добавить к желатину, а потом всю эту массу добавить к остальному творогу. Добавить половину взбитых сливок к творогу и хорошо размешать.
9.Отложите в сторону 16 вишенок. Творожный крем смешать с оставшейся вишней. У меня была заспиртованная вишня из ликера. Автор рецепта советует брать вишню консервированную или свежую.
10.Бисквит разрежьте на 2 части по горизонтали. Уложите первую часть в разъемную форму. Выложите на нее половину творожно-вишневого крема. Накройте второй половиной бисквита и выложите сверху остальной крем .Уберите торт минут на 30-40 в холодильник.
11.Растопите в микроволновке шоколад. Положите в него 16 вишен.
12. Вишни аккуратно нужно вытянуть, разложить на бумаге для выпечки и убрать в морозильник минут на 10. Или в холодильник, пока шоколад не застынет.
13.Снимите разъемную форму с торта. Верх и бока покройте оставшимися сливками. Можно провести волнистые полоски.
14.Украсьте торт вишнями в шоколаде, миндальными хлопьями, шоколадом.
Шоколадный бисквитный торт
Ингредиенты
• два яйца;
• стандартный пакетик рыхлителя;
• стакан кефира;
• 1,3 стакана муки;
• 2 ложки порошка какао;
• 160 г сахара.
Для крема 1 банка сгущенки, можно взять с шоколадным вкусом, стандартная пачка масла.
Приготовление
1.Кефир достаем заранее, пусть немного постоит.
2.Высыпаем сахар, добавляем яйца в кефир. Сразу можно насыпать какао. Берем миксер и тщательно взбиваем массу, желательно не меньше пяти минут. Скорость максимальная.
3.Досыпаем в тесто муку и сверху на нее рыхлитель. Взбиваем минутку.
4.Переливаем в разъемную форму либо в чашку мультиварки. Отправляем бисквитное тесто выпекаться. Остужаем.
5.Масло взбиваем со сгущенкой, отправляем крем в холодильник. Можно добавить в него какао или растопленный шоколад, как в одном из рецептов выше.
6.Остуженный бисквит разрезаем на две части, промазываем слои кремом.
Бисквитный торт со сгущенкой
Ингредиенты:
Для приготовления торта «сладкая фантазия» мы будем использовать такие продукты:
Молоко сгущенное (варёное) — 500 гр. Масло сливочное — 100 гр. Арахис (жареный) — 70-100 гр. Шоколад черный — 30 г
Как приготовить торт со сгущёнкой:
Сначала нужно подержать в тёплом месте сливочное масло, чтобы оно стало мягким.
Взбить яйца, добавить сахар и опять взбить. Нужно, чтобы сахар полностью растворился, добавить сметану и сливочное масло.
Теперь нужно добавить муку, соду и заместить тесто, а также убрать его на 30 минут в холодильник.
Затем разделить тесто на 3 части и тонко раскатать в виде прямоугольника.
Положить каждую раскатанную часть на противень и проколоть в разных местах вилкой.
Выпекать в духовке около 20 минут при температуре 200 градусов.
Готовые коржи нужно немного остудить и положить их друг на друга, а края обрезать, чтобы получились ровные прямоугольники.
Обрезки нужно допечь в духовке около 10 минут, чтобы они хорошенько подсохли, а затем измельчить.
Далее готовим крем. Для этого в вареное сгущенное молоко добавить сливочное масло, растопленный шоколад и тщательно перемешать.
Арахис очистить, измельчить, добавить в крем и перемешать.
Каждый корж смазать кремом. У последнего коржа обмазать верх и края. Посыпать сверху крошкой и тертым шоколадом.
Поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы торт хорошенько пропитался.
Теперь наш бисквитный торт со сгущёнкой «Сладкая фантазия» готов!
Бисквитно заварной торт
Для теста(2 коржа):
Мука – 2 стакана Яйца – 6 шт. Сахар – 1 стакан Сметана – 1 стакан Сода – 0,5 ч. ложки Масло сливочное (для смазывания формы) – 20 г
Крем:
на 1 лимон – 1 яйцо, 50 гр сахара, 10-15 гр сливочного масла. (Брала 1 лимон и три больших мандаринки-на одних лимонах крем получается кисловатым. Получается 450мл крема).
Пропитка коржей:
1 лимон, 4-5 ст. ложек меда, 1/3 стакана горячей воды.
Коржи выпекаем 20-30 минут при 180-200 градусах(в зависимости от духовки). Выпеченный корж выкладывается в тарелку и обильно смачивается пропиткой (сама пропитывала с помощью пульверизатора). Крем:для начала с 2-х лимонов(в нашем случае-лимона и мандаринки) снимаем цедру (на мелкой терке) и смешиваем ее с сахаром. Из всех 4-х лимонов выжимаем сок и смешиваем с сахаром. 4 яйца взбиваем венчиков, но без пены. Соединяем взбитые яйца и лимонно-сахарную смесь, оставляем на 30 минут, чтобы цедра отдала аромат. По прошествии получаса процеживаем нашу смесь через сито, чтобы отделить цедру и частицы белка. Получается красивая смесь. Переливаем эту смесь в кастрюльку, добавляем сливочное масло и ставим на средний огонь. Почаще помешиваем, чтобы крем не подгорел (я мешала почти постоянно). Для того, чтобы крем хорошенько загустел мне понабилось около 4-5 минут. (Небольшое примечание-после хотя бы 3-х часового стояния в холодильнике крем становится более нежным, густым и приятным). Хорошо пропитанные коржи поливаем полученным кремом, воссоединяем все в торт и на сутки ставим в холодильник. На следующий день украшаем его по своему усмотрению.
ананас (консервированный или свежий) – 250г клубника или клубничный компот – 250г сливочное мороженое – 250г шоколад (для украшения).
Рецепт приготовления торта:
Чтобы приготовить Бисквитный торт с фруктами и мороженым необходимо:
Муку смешать с пекарским порошком. Яичные белки отделить от желтков и взбить в крепкую пену, добавить желтки попеременно с мукой, слегка перемешать. Тесто выложить в смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями разъемную форму.
Выпекать в умеренно жаркой духовке примерно 25 минут. Охлажденный бисквит разрезать на два пласта. Пласты сбрызнуть компотным сиропом, нижний пласт покрыть ломтиками ананаса и клубникой, сверху положить второй пласт, слегка прижать и поставить в холодильник.
Перед тем как подать на стол, выложить на торт ложкой сливочное мороженое. Ложку каждый раз опускать в горячую воду, чтобы мороженое не приставало к ней. Украсить торт клубникой и ломтиками ананаса, при желании можно положить также куски шоколада. Вместо ананаса можно использовать грушевый или яблочный компот.
Торт из готовых бисквитных коржей
Для приготовления торта из кожей понадобится:
– Готовые бисквитные коржи – 1 уп.
– Сметана – 500 граммов
– Сгущенное молоко – 300 граммов
– Бананы – 3 шт.
– Киви – 3 шт.
Нарезаем бананы на тоненькие кружочки.
Очищаем киви и нарезаем кружочками.
В глубокую тарелку выкладываем сметану и сгущенное молоко.
Взбиваем миксером.
Выкладываем первый корж на широкую тарелку.
Промазываем получившимся кремом.
Выкладываем нарезанные бананы и киви.
Сверху укладываем второй корж, также его промазываем кремом и выкладываем кусочки бананов и киви.
Укладываем третий корж, но сначала укладываем кусочки бананов.
Промазываем кремом, чтобы не было видно бананов.
Сверху украшаем кружочками киви. Ставим в холодильник на 3 часа, а лучше торт из готовых бисквитных коржей приготовить вечером и оставить пропитываться на ночь.
Нарезаем торт на кусочки и подаем к чаю.
👌 Торт Сникерс в домашних условиях, рецепты с фото
После небольшой творческой паузы в своей кулинарной деятельности я решила порадовать вас замечательным и очень вкусным тортом, который приготовила совсем недавно по случаю нашего небольшого семейного праздника. Уверена, что выбор декоративной посыпки для украшения выпечки в данном случае весьма красноречив, и сразу же наталкивает на мысль о романтической составляющей этого события… Всё верно – торт был моим подарком супругу по случаю годовщины нашей совместной жизни!..
В том, что такой презент мужа порадует, я знала наверняка, поскольку уже практиковала его приготовление. Поэтому по поводу выбора рецепта даже не сомневалась – мужу торт тогда невероятно понравился. Тем более, что особых заморочек, связанных с его приготовлением здесь нет – всё достаточно легко, просто и доступно…
Записываем рецепт?..
Для приготовления торта «Сникерс» с домашних условиях нам понадобится: Для выпекания бисквита:
4 куриных яйца (у меня домашние, жёлтенькие)
1 стакан пару раз просеянной муки (высшего сорта)
1 стакан сахара
1 ч.л. пекарского порошка
Для карамельно-ореховой прослойки:
200 г хорошего сливочного масла
400 г вареного сгущенного молока
150 г поджаренного очищенного арахиса
100 г крекера (я брала мелкий «Хрустик»)
Для украшения:
150 г черного шоколада
декоративная посыпка
Необходимое для приготовления этого торта время: в общей сложности вам понадобится около полутора-двух часов Сложность приготовления такого тортика: всё невероятно просто Последовательность предлагаемых действий: Прежде всего я бы посоветовала достать из холодильника сливочное масло, которое мы будем использовать для приготовления карамельно-орехового слоя – оно должно быть комнатной температуры.
А вот теперь можно смело приступить к приготовлению обычного бисквитного теста. Здесь никаких секретов – для начала разбиваем в глубокую емкость куриные яйца.
Туда же насыпаем необходимое нам количество сахара.
А теперь взбиваем, используя венчик, до некоторого посветления массы.
Осталось лишь добавить в яичную массу просеянную и смешанную с чайной ложкой пекарского порошка муку.
Теперь снова хорошенько взбиваем – наше тесто для бисквита готово.
Выпекать его лучше всего в разъемной форме (моя диаметром 22 см), дно которой желательно выстелить пергаментом. Время пребывания в разогретой до 180 градусов духовке – минут 20-25 (здесь лучше всего контролировать степень готовности бисквита с помощью обычной деревянной шпажки).
Готовый бисквит остужаем.
Пока корж остывает, мы быстренько приготовим карамельно-ореховый слой для нашего торта.
Для этого в миске соединяем уже размягченное сливочное масло с вареной сгущенкой.
С помощью венчика преобразовываем всё в однородный карамельный крем. Сразу же откладываем пару столовых ложек этого крема для декора.
Теперь в миску с карамельной массой добавляем половинки обжаренного арахиса и слегка измельченный крекер.
Всё перемешиваем самым тщательным образом – масса для прослойки готова.
Теперь разрезаем остывший бисквит на две половинки.
Нижний корж выкладываем на блюдо, а на него сверху выкладываем всю карамельно-ореховую массу.
Сверху накрываем вторым коржом и убираем в сторону минут на 15-20.
За это время растопим шоколад со сливками для приготовления глазури, которой мы будем украшать наш торт.
Когда шоколадная глазурь остынет, покрываем ею торт со всех сторон.
Далее пускаем в ход всю свою фантазию и украшаем торт, используя оставленный крем и декоративную посыпку.
После украшения торт следует убрать в холодильник до самой подачи к столу.
Мой сладкий подарок понравился не только мужу – и детки, и родители, и, конечно же, супруг – все были в восторге от такого яркого и вкусного окончания нашего семейного торжества… А я была неимоверно счастлива, глядя на свою любимую и весёлую семью в полном сборе!
Готовьте с удовольствием!
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Простой и вкусный бисквит в домашних условиях
Ингредиенты:
Мука — 1 ст.
Сахар — 1 ст.
Яйца — 6 шт. + 2 желтка.
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Сливочное масло — 400 грамм.
Сгущенное молоко — 1 банка.
Сахар ванильный — 1 пак.
Для вкусного чаепития
Даже самый простой бисквитный торт может называться шедевром кондитерского искусства. Мягкий бисквит, нежный сладкий крем и всевозможные аппетитные добавки в виде ягод, орехов, фруктов, шоколада — вместе образуют волшебную симфонию вкусов, от которой в восторге все сладкоежки на свете.
Множество рецептов с фото предлагают приготовить простые бисквитные торты в самых разных вариациях и исполнениях.
Классический бисквитный торт у многих ассоциируется с праздничным чаепитием, редко когда без него обходятся торжественные мероприятия или дружеские посиделки. Между тем, когда-то давно бисквит был пищей английских моряков. Его брали собой в дальние плавания, поскольку продукт долго не портился и не покрывался плесенью, что было крайне важно в условиях постоянной сырости на корабле.
В одно из таких путешествий бисквит попробовал придворный королевы Елизаветы, и уже вскоре грубая матросская еда превратилась в изысканное пирожное, достойное аристократов. Простой и вкусный бисквитный торт быстро стал популярен за пределами Англии, а вскоре стал одним из самых любимых десертов по всему миру.
Сегодня простой бисквитный торт каждый может приготовить в домашних условиях. Самое сложное — правильно испечь бисквитный корж для торта, простой эту технологию не назовешь, ведь не у всех получается идеально разделить яичные белки с желтками, хорошо их взбить с сахаром, не переборщить с мукой, да и потом уследить, чтобы в процессе выпечки тесто не опало.
Но сегодня существует множество простых рецептов, позволяющих готовить вкусные бисквитные торты без этих сложностей.
В частности, очень простой и вкусный бисквитный торт можно сделать на основе теста для классической шарлотки, корж при этом получается высоким и пышным. Иногда для пышности в тесто добавляют крахмал, что тоже облегчает процесс приготовления.
Но выпечка коржей — это только пол дела, еще нужно подумать о начинке! Вкусный крем для бисквитного торта тоже может быть простым и доступным рядовому кулинару. Например, можно сделать простой торт со сгущенкой, добавить в него орехи или сухофрукты.
Также очень простой в приготовлении сметанный крем для бисквитного торта, в который кроме сахара можно добавить ваниль, корицу или сочетать его с фруктовым джемом. Ну и конечно же обязательно стоит хотя бы раз приготовить простой шоколадный бисквитный торт, он может быть как с кремом, так и без, дополнительно промазан жидким шоколадом или полит темной глазурью.
Простые рецепты бисквитных тортов легко применить на практике в домашних условиях, а результатом останутся довольны все без исключения. Конечно, технология приготовления будет несколько отличаться от классической, но это вовсе не означает, что десерт не сможет соперничать с тортом из ресторана.
Обязательно воспользуйтесь одним из рецептов с фото и приготовьте вкусный и простой бисквит самостоятельно, он обязательно получится восхитительным!
Приготовление
Очень вкусный и простой торт получается по следующему рецепту. Для выпекания коржей следует подготовить круглую форму диаметром 24 см (желательно разборную). В этом случае получается высокий бисквитный корж, который легко разрезать еще на 2 или 3. Если форма больше, то стоит увеличить количество ингредиентов. Крем можно сделать любой, но в данном случае предлагаем рецепт со сгущенкой.
Чтобы приготовить простой бисквит в домашних условиях, сначала нужно приготовить тесто.
Для этого яйца разбить в глубокую миску, в отличие от классического бисквита, разделять белки с желтками не нужно.
К яйцам добавить сахар (или пудру), после чего взбивать при помощи миксера пока смесь не станет светлее и гуще.
Длительность взбивания около 2 минут, при этом следует начать с малых оборотов миксера, постепенно увеличивая скорость через каждые 30 сек.
Масса готова, когда на ее поверхности остаются отчетливые следы от миксера.
В яичную смесь постепенно просеять муку, смешанную с разрыхлителем, аккуратно перемешивая ложкой.
В конце влить сок лимона и еще раз перемешать. Вместо разрыхлителя и лимонного сока можно использовать соду с уксусом, но смешивать их нужно непосредственно в тесте, а не гасить в ложке, чтобы углекислый газ не ушел в воздух.
Дно формы для выпечки застелить пергаментом, смазав всю поверхность небольшим количеством масла.
Жидкое тесто аккуратно перелить в форму и поставить в заранее разогретую до 180° духовку.
Длительность выпекания зависит от высоты коржа и мощности духового шкафа, но в среднем занимает от 45 минут до 1 часа. В процессе выпекания не стоит широко раскрывать дверцу духовки или резко убавлять нагрев, иначе корж опадет. Готовый корж должен равномерно подрумяниться, его следует проткнуть в середине зубочисткой, если на ней не осталось следов теста, можно вынимать из духовки.
Вынутый из духовки корж должен постоять 10-15 мин. в форме, после чего следует аккуратно вынуть его, при необходимости аккуратно подрезав края ножом. Дать бисквиту остыть при комнатной температуре в течение пары часов, после чего аккуратно разрезать его длинным острым ножом вдоль на три тонких коржа.
Крем для такого бисквитного торта готовится по очень простому рецепту.
Сливочное масло нужно размягчить при комнатной температуре, добавить в него ванильный сахар, хорошо перемешать.
Отдельно смешать яичные желтки с небольшим количеством кипяченой холодной воды (ок. 50 мл).
Туда же добавить сгущенку, перемешать и поставить на медленный огонь, при постоянном помешивании довести смесь до загустения, после чего остудить.
Остывшую массу порциями добавлять к маслу, взбивая до получения воздушного крема.
Полученным кремом обильно промазать все коржи и готовый торт со всех сторон, после чего дать ему настояться в холодильнике не менее 6 часов. При желании его можно украсить кусочками шоколада, ягодами, орехами ломтиками фруктов и пр.
Для такого бисквитного торта подойдет и более простой крем с маслом и сгущенным молоком, достаточно перемешать и хорошо взбить эти ингредиенты, не добавляя желтки и не нагревая.
Варианты
Среди рецептов с фото можно найти и другие варианты простого домашнего бисквитного торта. В частности, приготовить тесто можно следующим образом:
Отделить желтки от белков, последние взбить с сахарной пудрой в крепкую пену.
Желтки также взбить с сахаром с помощью венчика и по ложке смешивать с белковой массой, аккуратно перемешивая.
В яичную массу просеять муку (на 4 яйца — 1 ст. муки), добавить ванилин и аккуратно перемешать ложкой, двигаясь снизу вверх.
Выпекать бисквит в разборной форме около 25 минут при 200°.
Остывший корж разрезать вдоль и промазать все части выбранным кремом.
Такой бисквитный торт очень простой, но его можно сделать более изысканным, если продумать начинку.
Также можно на основе этого простого рецепта приготовить бисквитный торт с шоколадом. Для этого в муку нужно добавить какао, а также сделать шоколадный крем или глазурь.
Очень простой, но безумно вкусный бисквитный торт можно сделать по рецепту с клубникой и бананами. Для этого нужно выпечь бисквит (классический или шоколадный), заранее приготовить сметанный или сливочный крем. Нарезать фрукты тонкими ломтиками и уложить их на коржи, сверху смазывая кремом.
Даже самый простой рецепт бисквитного торта можно взять за основу создания настоящего шедевра. Всего-то нужно правильно подобрать крем и другие компоненты начинки. Тесто тоже не остается в стороне, на этапе приготовления в него можно добавить лимонную цедру, молотые орехи, а готовые коржи пропитать ромом, ликером, коньяком и пр.
Пошагово следуя всем рекомендациям из рецептов с фото, каждый сможет осилить кажущиеся сложными, но в действительности простые бисквитные тортики, чтобы порадовать своих родных и близких вкуснейшими домашними десертами.
простой рецепт с фото – как приготовить легкий вкусный бисквит
Начать можно с чего угодно — и коржу, и крему нужно будет время на остывание. И только после этого можно будет приступить к сборке. Я чаще всего занимаюсь сначала выпечкой. Как-то мне так спокойнее, когда основа уже готова 😉
Приготовление коржа:
Апельсин тщательно промыла проточной тёплой водой с хозяйственным мылом и щёткой. Срезала кожицу, захватывая исключительно оранжевый тонкий слой, без белого, который придаёт горечь.
Промолола в малой чаше измельчителя (можно натереть на мелкой тёрке).
В чашу для замеса теста отправила сахар, соль, цедру. Влила сок и подсолнечное рафинированное масло. Взбила до полного растворения кристалликов сахара и соли.
Чтобы получился бисквит постный легкий и вкусный, влила уксус, снова взбила.
Всыпала смешанную с разрыхлителем и просеянную муку. Взбила на небольшой скорости до получения однородной консистенции.
Соду погасила кипятком и сразу же отправила в тесто. Аккуратно размешала ложкой. Взбивать не нужно!
Подготовила форму — смазала растительным маслом и присыпала манной крупой. Я взяла прямоугольную тефлоновую размером 18х24,5 см. Это соответствует круглой с диаметром d=23,5 см. Вы же можете взять форму мельче или крупнее диаметром d=20-26 см. Просто в этом случае постный бисквит без яиц и молока будет немного выше или, соответственно, ниже моего.
Переложила тесто в форму и отправила в духовку. Выпекала там в течение 35-40 минут при температуре 180-200 градусов.
Готовый корж выложила на решётку и дала ему полностью остыть.
Приготовление крема:
Для крема и декора понадобятся орехи. Я очистила арахис и прокалила его на сухой разогретой сковороде на слабом огне, периодически помешивая, в течение 7-10 минут.
Остывшие орешки перемолола блендером. Чем мельче будет помол — тем лучше. В идеале — мука… Мне консистенции муки добиться несколько проблематично, так как мой агрегат после мелкой крошки очень быстро переходит к приготовлению арахисовой пасты.
В небольшой ковшик высыпала сахар, манную крупу, молотые орехи. Залила соком. Поставила на газ. Проварила, постоянно помешивая, в течение минут 15-ти. Время может варьироваться от 10 до 20 минут и зависит от степени помола орехов, силы огня, особенностей плиты, материала посуды. Крем должен загустеть примерно как кисель. После остывания он ещё немного загустеет.
Сняла с огня, дала остыть, а затем охладила (можно это сделать на балконе в зимнее время или же в холодильнике). Взбила. Вот такая консистенция у меня получилась:
Простой постный торт рецепт в домашних условиях — сборка:
Остывший бисквит разрезала на два коржа. Они получились вот такими симпатичными и пористыми:
Выложила первый корж на блюдо для подачи. Щедро смазала его большей частью крема.
Накрыла вторым коржиком. Нанесла оставшийся крем на бока и верх тортика.
Осталось декорировать. Я выбрала такой вариант — бока присыпала ореховой крошкой, а сверху выложила мармеладки в виде ягод.
Оставила торт на кухне при комнатной температуре для пропитки на ночь (8 часов).
За это время он отлично пропитался и стал нежным-нежным, тающим во рту!.. Признаюсь, он превзошёл мои ожидания 😉 Получился действительно очень ароматный и вкусный постный торт, рецепт в домашних условиях сохраняйте себе в закладки браузера или на стену соцсети, чтобы не потерять. И при случае обязательно испеките эту вкусняшку на радость и постящимся, и тем, кто не держит пост. Готовьте для близких с любовью! 😉
Низкокалорийный торт в домашних условиях
Если худеть вкусно, то любая диета будет восприниматься на ура! А привычки приобретенные за это время останутся с вами на всю жизнь.
В условиях ограниченной калорийности при похудении, каждый грамм на счету. А нежного и сладенького все равно хочется! Поэтому предлагаю полакомиться простым, но вкусным низкокалорийным тортом с творожным кремом. Его кстати можно готовить и детям склонным к набору веса. Рецепт рассчитан на одну большую порцию или две маленьких. Общая масса — 300 г на — 395 ккал.
Пищевая ценность на 100 г:
Калории: 131,66
Белки: 14,12
Жиры 4,97
Углеводы: 6,93
Этот торт можно кушать даже на диете Дюкан, начиная с атаки. Только порцию разделите на 2 дня!
яйца куриные — 2 шт.
йогурт натуральный 0-1,5% — 40 г (1 ст.л. с горкой)
мука из овсяных отрубей — 20 г (2 ст.л. с горкой)
пшеничные отруби — 10 г (1 ст.л. с горкой)
ванилин — 1 г
сах. зам — по вкусу. (У меня фит парад №7 — 6 саше)
творожная масса обезжиренная — 180 г
Пошаговый фото рецепт низкокалорийного торта ПП
Приготовьте все продукты по списку выше.
Белки отделите от желтков. При этом белки обязательно кладите в сухую емкость. Любая, даже самая маленькая капля воды, может испортить взбитие белков.
К желткам добавьте муку из овсяных отрубей, пшеничные отруби, йогурт, ванилин.
Перемешайте и дайте тесту немного настояться. Чтобы отруби немного набухли.
Пока тесто на желтках настаивается взбейте белки с щепоткой соли и сах. замом до густых пиков.
При перевороте тарелки, белки не должны вытекать.
Аккуратно смешайте белковую массу с тестом.
После смешивания тесто для диетического торта выглядит нежным и пористым.
Влейте тесто в силиконовую форму. У меня это квадрат 21х21 см. Для такого размера бисквитный корж получится тонкий. Если хотите выше, используйте более маленькую форму, к примеру 10х10 см.
Предварительно разогрейте духовку до 160º и выпекайте корж 15 минут. Если форма маленькая, то чтобы бисквит пропекся потребуется 20-25 минут.
Готовый корж разделите на четыре части.
Подготовьте крем. Для этого смешайте творожную массу с сах. замом. Я на 180 г творога добавила 4 саше (или 4 г) фит парада.
Промажьте творожным кремом все слои торта.
Покройте верхний слой и бока торта тем же кремом. Присыпьте через сито какао порошок.
Дайте торту настояться в холодильнике — хотя бы минут 30.
Низкокалорийный торт подходит даже для диеты Дюкан. Приятного чаепития.
Вместо сахара используйте сах. зам: стевия, эритритол, фит парад №7. Можно в небольших количествах добавлять сладкие фрукты: банан, финики, виноград.
Для крема используйте обезжиренные молочные продукты: молоко, кефир, ряженка, творог, йогурт. Для придания густоты их смешивают с желатином или кукурузным крахмалом.
Соблюдая эти простые правила, вы научитесь готовить вкусные диетические торты!
Как сделать торт в домашних условиях (500 рецептов)
Десерты
Классический рецепт тирамису
6286
Если вы решили дома сделать десерт, то нет ничего лучше тирамису (tiramisu): это итальянский
Рецепты тортов
Как приготовить торт Тирамису в домашних условиях
2 час. 0 мин. 8
4675
Когда душа жаждет праздника и феерии вкуса, стоит взять на заметку рецепт торта Тирамису
Десерты
Солнечный торт «Рыжик» по классическому рецепту
2 час. 0 мин. 8
1554
Яркий и солнечный торт «Рыжик» по классическому рецепту сможет испечь каждая хозяюшка. Результат окажется
Меню на детский день рождения
1 час. 30 мин. 6
2129
Знаменитый торт «Медовик» является неотъемлемой частью любого праздничного стола, особенно Новогоднего.
Рецепты тортов
Торт «Гусиные лапки»
12 час. 0 мин.
1674
Торт «Гусиные лапки», приготовленный с любовью по классическому рецепту, порадует гостей сочетанием традиционного вкуса
Рецепты на день рождения
Воздушный торт «Чантал»
7 час. 0 мин. 10
1579
Воздушный тортик «Чантал» придется по вкусу как отъявленным сладкоежкам, так и сдержанным на сахарные
Рецепты на день рождения
Бисквитный торт с малиной
1 час. 30 мин. 1
759
Бисквитный торт с малиной – это кладезь и витаминов, и радости! К тому же,
Десерты
Лучшие торты без выпечки: подборка рецептов
1169
Когда хочется чего-то невероятно нежного, сладкого, изумительно вкусного, но при этом нехлопотного в приготовлении,
Десерты
Рецепт торта «Медовик» на сковороде
1411
Если по тем или иным причинам вы не можете испечь торт привычным способом (из-за
Десерты
Торт «Медовик» с заварным кремом
1580
Что может быть нежнее и аппетитнее домашнего «Медовика» с заварным кремом? Представить просто невозможно.
Десерты
Торт «Медовик» со сметанным кремом
727
Если вы ожидаете гостей и без чая точно не обойтись, стоит испечь торт «Медовик»
Бисквитные торты
Рецепт торта «Черный принц»
1894
Если вам нравятся десерты из категории «вкусно, дёшево и быстро», то стоит взять на
Бисквитные торты
Торт «Черный принц» на кефире
987
Если вы решили устроить небольшой гастрономический праздник для всей семьи или ждёте гостей, то
Рецепты тортов
Торт с кленовым сиропом
60 мин. 8
726
Торт с кленовым сиропом – замечательный осенний десерт. Этот нежный торт никого не оставит
Десерты
Рецепты торта «Наполеон» на сковороде
751
Если вам кажется, что приготовить торт без духовки нереально, попробуйте испечь торт «Наполеон» на
Десерты
Рецепты торта на сковороде в домашних условиях
968
Испечь изумительный торт на сковороде – это не такая уж и хитрая наука. Невзирая
Рецепты на день рождения
Торт «Банан в карамели»
60 мин. 12
2188
Рецепты бананового торта с фото пригодятся любителям желтого экзотического фрукта, устроителям разных праздников и
Десерты
«Птичье молоко» – новый рецепт на основе агар-агара
429
Что может быть чудеснее и легче изысканного «Птичьего молока»? Представить сложно. Этот нежнейший из
Десерты
Венский шоколадный торт «Захер» по классическому рецепту
803
Кто же не знаете венский шоколадный торт «Захер», испечённый по классическому рецепту? Этот изумительный
Десерты
Восхитительный торт «Панчо» по классическому рецепту
618
Невероятно нежный и просто восхитительный торт «Панчо» по классическому рецепту приготовить не так сложно,
Десерты
Простейший торт без выпечки «Сметанковый» из печенья
358
Если у вас совершенно нет времени на долгие кулинарные эксперименты, но в вашей семье
Рецепты тортов
Красивый торт-машина для детского праздника
1 час. 10 мин. 10
3041
Если в вашем доме скоро состоится празднование дня рождения маленького сыночка, сделайте для него
Десерты
Вкусный банановый торт без выпечки «Экзотик» по простому рецепту за 15 минут
567
Если вы не представляете своей жизни без сладостей и десертов, но магазинные лакомства вам
Бисквитные торты
Невероятно вкусный бисквитный торт «Шоколадница» с творожным кремом
553
Если вы никак не можете определиться с десертом для семейного или дружеского чаепития, то
Десерты
Очень вкусный торт «Лакомая жизнь» со сгущенкой и орехами
272
Если вы решили сделать десерт, но времени и желания на долгую возню у плиты
Рецепты на день рождения
Торт «Птичье молоко»: воспоминания из детства
2 час. 30 мин. 12
1114
Торт «Птичье молоко» — это первый в СССР торт, технология приготовления которого в свое
Рецепты на день рождения
Бисквитный торт с шоколадной глазурью
60 мин. 20
1061
Бисквитный торт всегда является находкой для ленивых хозяюшек, которые и удивить гостей желают, и
Рецепты на день рождения
Шоколадный торт «Бумеранг»
1 час. 25 мин. 12
1100
Шоколадный торт «Бумеранг» никак нельзя назвать обычным шоколадным тортом. Совершенно особенный вкус ему придает
Десерты
Незатейливый тортик без выпечки для домашних посиделок
326
Наверняка каждая хозяюшка хотела бы знать, как сделать незатейливый тортик без выпечки для домашних
Десерты
Торт «Птичье молоко»: классический рецепт по ГОСТу
427
Невероятно нежным, воздушным, легким получается торт «Птичье молоко», если испечь его по классическому рецепту
Десерты
Настоящий «Киевский» торт: рецепт по ГОСТу
409
Нежный, бесконечно вкусный настоящий «Киевский» торт по ГОСТу в презентации и рекламе не нуждается.
Степка-растрепка — это домашний торт, который станет отличным завершением любого праздничного застолья. Он получается
Рецепты тортов
1645
Предлагаем вам рецепт торта, который можно приготовить мужу на день рождения или праздник всех
Новогодние торты
Воздушный торт «Молочная девочка». Рецепт с фото
706
Хотите узнать, что такое настоящая нежность, воплощенная в кулинарной форме? Попробуйте торт «Молочная девочка».
Новогодние торты
Торт «Лунтик»
453
Каждый ребенок на праздник ждет не только гостей и подарков, но и оригинального, интересного
Новогодние торты
Торт «Винкс»: рецепт с фото
348
Торт «Винкс» готовится на основе бисквитных коржей. Рецепт включает самостоятельное приготовление мастики для украшения,
Блины
Готовим вкусный шоколадный блинный торт
246
Блинами можно побаловать себя не только в Масленицу, но и в любой день года.
Новогодние торты
Торт Маша и медведь
496
Герои забавного мультфильма «Маша и Медведь» стали любимцами всех — и детей, и взрослых.
Видео-рецепты
Йогуртовые торты
2146
Йогуртовый торт вряд ли кого-то оставит равнодушным. Приготовленный по любому из предлагаемых ниже рецептов,
Башкирская кухня
Чак-чак по-татарски
5289
Такое восточное лакомство, как чак-чак, считается национальным блюдом в башкирской, татарской, казахской, таджикской кухнях.
Новогодние торты
Трюфельный торт
5980
Трюфельный торт является любимым лакомством многих. Те, кто считает, что только шоколадные торты или
Новогодние торты
Торт «Эстерхази»
636
Торт «Эстерхази» традиционно считается венгерским. Создал его дипломат и член Академии наук Пал Антал
Немецкая кухня
Торт «Черный лес»
369
Шварцвальдский – именно такое оригинальное название носит немецкий торт «Черный лес». Мы предлагаем вам
Новогодние торты
Торт «Чародейка»
506
Торт «Чародейка» отлично подойдет для праздника. Если же вы приготовите его просто к чаю,
Новогодние торты
Торт с бананами
675
Банановый торт — это легкий и необычный десерт, который придется по вкусу всем любителям
Новогодние торты
Торт «Пьяная вишня»
295
Торт «Пьяная вишня» получается вкусный, с ярко выраженным вишневым ароматом и кусочками настоящих фруктов.
Рецепты блюд на 23 февраля
Торт «Панчо» с ананасами
466
Десерт «Панчо» привлекателен очень простым технологическим процессом, так что с ним может справиться даже
Рецепты тортов
925
К сожалению, не все родители могут себе позволить оплатить услуги профессиональных кондитеров, да и
Рецепты блюд на 8 марта
Йогуртовые торты
1176
Йогуртовый торт, фруктовый или творожный – это превосходный низкокалорийный десерт, который просто идеален для
Рецепты блюд на 8 марта
Торт «Королевский»
983
Торт «Королевский» вполне оправдывает свое название, ведь его сочный вкус и нежный аромат покорили
Рецепты блюд на 8 марта
Торт на 8 марта
404
Многим еще с советских времен знаком вкуснейший торт, состоящий из медовых коржей. Последние, в
Видео-рецепты
669
В Великий пост запрещается употреблять определенную пищу и животные продукты в первую очередь входят
Рецепты на День Святого Валентина
Шоколадно-вишневый торт с коньяком на праздник 14 февраля
428
День Святого Валентина – праздник любви, нежности, внимания и заботы. Проявлять свои чувства можно
Выпечка из творога
Шоколадно-творожный торт
523
Шоколад ― это универсальный продукт, который может стать основным ингредиентом для любого вида десерта:
Десерты
Мастика из сгущенки
1059
Всем нравится, когда праздничный торт выглядит красиво и нарядно. Особенно это интересно, когда при
Десерты
Желейный торт с фруктами
464
Кто из нас не любит сладкое? Печенье, пирожное, мороженое, булочки, кексы, пироги – этот
Рецепты тортов
Рецепт торта “Прага”.
240
Приготовление торта “Прага”. Почти полвека назад данный торт было один из самых популярных тортов.
Новогодние торты
Торт «Нежность» с вишней и маскарпоне – праздник на вашем столе
947
Сыр маскарпоне известен многим хозяйкам. Его повсеместно используют кулинары для приготовления самых изысканных десертов.
Десерты
Быстрый торт из пряников и бананов
445
Многим может показаться название этого рецепта довольно странным. Но пусть вас это не смущает,
Меню на детский день рождения
Сладкое лакомство – Муравейник
560
Муравейник является ярким кулинарным наследием Советского Союза. Состав его продуктов ярко передает ассортимент того
Рецепты тортов
Торт «Муравейник» из кукурузных палочек: вариация классического рецепта
891
Преимуществом рецепта торта «Муравейник» из кукурузных палочек является отсутствие необходимости выпекать коржи для основы.
Рецепты блюд на 8 марта
Как приготовить торт «Рафаэлло»
477
Что такое торт «Рафаэлло»? Оказывается, под этим названием скрывается достаточно много разных рецептов (смотреть
Кремы для тортов
Торты из крема с фото: приготовление и украшение
534
Кремы используются для пропитки коржей и придачи торту присущего только ему вкуса и аромата,
Сегодня торты не так уж часто готовят дома. Для этого необходим особый повод, и если он есть, то вам понадобятся полезные рецепты торта, чтобы выпечка получилась вкусной и радовала семью. Важно, чтобы торт был не только вкусным, но и привлекательным внешне, в этом вам помогут предлагаемые нами рецепты. Выбрав для себя рецепт, вы порадуете своих гостей и домашних прекрасным лакомством. Если вы никогда раньше не выпекали тортов — не беда! Подойдите к этому делу творчески, и вы увидите результат! Вначале вы можете приготовить тортик попроще, а после вам будут под силу и необычные, оригинальные изделия. Наши рекомендации помогут вам освоить мастерство и блестяще дебютировать в этом непростом деле. Очень часто особые методы приготовления этой сладкой выпечки переходят от родителей к детям, ведь такие семейные лакомства готовятся обычно к торжественным событиям. Но все же каждому хочется приготовить что-то свое, необычное и непривычное для семьи.
Мы с радостью готовы предоставить вам рецепты тортов с фото, которые пошагово продемонстрируют, как испечь настоящее чудо! Не стоит думать, что необычный торт — это всегда сложно. Вовсе нет, стоит только набраться терпения. Бывают торты праздничные, бывают особые на день рождения, а бывают и такие, которые нужно испечь на скорую руку, когда внезапно нагрянули гости! В этом вам помогут наши советы. Вы никогда не упадете в грязь лицом и будете просто на высоте, воспользовавшись несложными рекомендациями. Конечно же, каждая женщина любит сладкое и заботится о своей фигуре. Как же быть, ведь это вкусное кушанье портит фигуру!
Выход есть — испечь легкий торт. Пусть это задача и не из простых, но все же она решаема. У нас вы найдете инструкции, как изготовить легкие, фруктовые и низкокалорийные торты с прекрасными вкусовыми качествами и отменным внешним видом. Торты своими руками — это легко, вкусно и эксклюзивно!
Всем привет! С вами Альфия и ваш Cardamonclub! Сегодня мы приготовим потрясающую, необычную, но очень вкусную закуску – бутербродный торт! Это очень эффектная закуска для любого праздничного стола. Ничего выпекать не нужно, этот торт готовится из готовых ингредиентов и есть его можно сразу! Смотрите простой пошаговый рецепт с фото и видео, готовьте и удивляйте! Ну, что, приступим к приготовлению?
Бутербродный торт — простой рецепт в домашних условиях
Из четырех кусочков хлеба мы будем формировать коржи. Каждый кусочек должен быть внахлест друг на друга. Место соединения смазываем небольшим количеством желтка. Желток в данном случае выступает в роли клея
Чтобы хлеб склеился между собой прокатываем его скалкой. Сильно не давите, не превращайте хлеб в лепешку. Нам нужно чтобы именно места стыка склеились, не более. Так поступаем со всем хлебом который указан в рецепте
Берем кондитерское кольцо и вырезаем корж для будущего закусочного торта. Если нет кольца, можно обрезать ножом по тарелке подходящего диаметра. Остатки хлеба ни в коем случае не выбрасывайте, из них можно сделать сухарики или гренки)
Вот такой красивый коржик для бутербродного торта у нас получился.
Приготовим первую начинку. Это будет крем из авокадо. Авокадо разрезаем пополам, извлекаем косточку и вычищаем столовой ложкой всю мякоть. К мякоти добавляем немного оливкового масла, соль и перец по вкусу. Хорошо разминаем все вилкой. Крем из авокадо готов!
Приготовим второй крем. От общей массы творожного сыра, берем примерно 1⁄3, а 2⁄3 оставляем на обмазку торта.
К 1⁄3 творожного сыра добавляем мелко порезанный укроп и каперсы, Хорошо разминаем и перемешиваем лопаткой до однородности
Крем из творожного сыра с зеленью перекладываем в кондитерский мешок. Подготавливаем кольцо, подложку и ацетатную пленку для сборки бутербродного торта
Начинаем собирать торт. В моем варианте торт собирался в следующей последовательности: корж, творожный сыр с зеленью, корж, кусочки рыбы, корж, крем из авокадо, корж, рыба, корж, творожный сыр и финальный корж. Вы можете собрать торт на свое усмотрение, здесь нет четких правил, только фантазия и веление сердца))). Если серединка выпирает, не бойтесь прижимать ее рукой, чтобы выровнять торт, но без фанатизма))
Снимаем кольцо и ацетатную пленку. Посмотрите как аппетитно он смотрится. Чтобы легче было обмазать торт, хорошо разомните творожный сыр. Если сыр слишком плотный можно добавить оливковое масло и хорошо перемешать, тогда сыра станет более податливым!
С помощью шпателя и спатулы начинаем обмазывать и ровнять наш бутербродный закусочный торт.
Вот такой белоснежный красавец получается в итоге!
Приступаем к финальной части — декорирование. Если обычный торт мы украшаем безе, посыпками, пряниками и т.д., то Для необычного закусочного торта самым лучшим декором являются овощи. Огурцы, томаты черри, редис, зеленый лук, укроп, специи и т.д. Украшайте так, как вам понравится)
У меня получилось так! Посмотрите какая прелесть! С первого взгляда и не понять что это какой-то необычный торт.
Наш закусочный торт-бутерброд готов! Приятного аппетита! С вами была Альфия и ваш cardamonclub. С наступающим новым 2020 годом и до скорых встреч!
Рецепт влажного финикового торта — Как приготовить финиковый торт дома
Опубликовано | Последнее обновление | Автор: Анушри Шетти — Этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках
Финиковый торт , сделанный из сочных фиников, вероятно, один из самых влажных тортов, которые вы когда-либо ели! Лучшая часть — вы можете быстро взбить его в блендере.
Если бы я мог делать колеса телеги, я бы сделал это.Действительно.
Я не пеку много тортов, поэтому, когда я готовлю один, а он получается настолько идеальным, что мои дети требуют, чтобы я испек его на день рождения, я схожу с ума.
Финиковый торт был, безусловно, лучшим пирогом, который мы когда-либо ели, который был очень вкусным, даже если он не был покрыт глазурью.
Что не нравится в торте, который сделан из сочных фиников и имеет сочных, мягких и , так что приготовить так легко, что вы можете взбить его в блендере!
Это было настолько хорошо, что я позволю рецепту говорить за себя.. а также, может быть, потому, что я набил рот последним куском торта.
Я влюбился в этот торт, как только вытащил его из духовки. Это было идеально! Пирог «Финик» испекся красиво, и на нем не было трещин — все, что я сделал, это посыпал его кондитерским сахаром, и все.
… и он был готов к употреблению!
Хорошо, я собираюсь остановиться. Прочтите этот рецепт, приготовьте торт и убедитесь в его красоте!
Если вы ищете другие легкие в приготовлении десерты, вот мои любимые —
Instant Pot Date Cake — этот рецепт финикового торта адаптирован для Instant Pot.
Влажный банановый хлеб — полезное дополнение к традиционному банановому хлебу, приготовленному с использованием всего кокосового масла.
Яблочно-кофейный торт с глазурью из коричневого сахара — вкусный кофейный торт, который занимает около 40 минут.
Простой и полезный рецепт шоколадно-бананового торта — приготовьте этот 30-минутный торт без суеты с помощью блендера. Запасной миксер не требуется.
Торт Зебра — Торт с интересным видом и восхитительным вкусом
Как приготовить финиковый торт в домашних условиях?
Рецепт финикового торта
Финиковый пирог, сделанный из сочных фиников, вероятно, один из самых влажных пирожных, которые вы когда-либо ели! Лучшая часть — вы можете быстро взбить его в блендере.
Количество порций: 16 квадратных штук
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 40 минут
Общее время 50 минут
Диета: без орехов
Курс: Десерт
Метод: блендер, духовка
Кухня: американская
Состав
Стандарт США
1x2x3x
Инструкции
БЕЗ использования блендера Blendtec
Разогрейте духовку до 350 ° F.Смажьте 9-дюймовую квадратную сковороду кулинарным спреем или маслом.
В кастрюле вскипятите воду, добавьте в нее нарезанные финики и дайте вариться 5 минут. Добавьте пищевую соду, хорошо перемешайте и выключите огонь. Отложите на 15 минут и измельчите смесь до образования пастообразной массы.
В миске автономного миксера взбейте сливочное масло и сахар на средней скорости, пока они не станут легкими и воздушными. Добавьте в миксер яйца и ваниль и продолжайте взбивать, пока они не смешаются.Добавьте муку, соль, протертую смесь фиников и разрыхлитель и перемешайте, пока они хорошо не смешаются.
Вылейте тесто в смазанную маслом сковороду и выпекайте 35-40 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
Выньте из духовки и дайте пирогу остыть на сковороде, прежде чем посыпать его сахарной пудрой
Инструкции по использованию блендера Blendtec
Разогрейте духовку до 350 ° F. Смажьте 9-дюймовую квадратную сковороду кулинарным спреем или маслом.
В кастрюле вскипятите воду, добавьте в нее нарезанные финики и дайте вариться 5 минут. Добавьте пищевую соду, хорошо перемешайте и выключите огонь. Отложите на 15 минут.
Добавьте в чашу блендера яйца, масло, экстракт ванили и сахар и закройте крышку. Выберите «Batters» и запустите цикл дважды или взбивайте на скорости от средней до средней-низкой в течение 60 секунд.
Добавьте смесь финиковой воды и выберите «Смузи» или взбивайте на средней или средне-низкой скорости в течение 60 секунд
Добавьте оставшиеся ингредиенты — муку, разрыхлитель и соль в блендер и закройте крышку. .Нажимайте «Пульс» 3–5 раз или до тех пор, пока сухие ингредиенты не смешаются с влажными.
Вылейте тесто в смазанную маслом сковороду и выпекайте 35-40 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
Выньте из духовки и дайте пирогу остыть на сковороде, прежде чем посыпать его сахарной пудрой.
Инструкции по использованию Instant Pot
Нажмите на функцию обжаривания в Instant Pot и установите режим «Больше».Добавьте 1,5 стакана воды и дайте ей закипеть. Добавьте к нему нарезанные финики и дайте готовиться 5 минут.
Добавьте пищевую соду, хорошо перемешайте и нажмите «Разогреть / отменить». Осторожно снимите стальную вставку и отложите ее на 15 минут. Измельчите финики (вместе с водой, в которой они варились) до состояния пасты.
В миске автономного миксера взбейте сливочное масло и сахар на средней скорости, пока они не станут легкими и воздушными.
Добавьте в миксер яйца и ваниль и продолжайте взбивать, пока они не смешаются.Добавьте муку, соль, протертую смесь фиников и разрыхлитель и перемешайте, пока они хорошо не смешаются.
Смажьте маслом 6-дюймовую форму для торта и вылейте тесто в смазанную маслом форму. Накройте его фольгой.
Добавьте стакан воды в стальную вставку Instant Pot. Поместите подставку. Сделайте стропу из фольги и поместите ее на подставку.
Установите поддон для пакетов и закройте крышку. Установите высокое давление и время до 35 минут.
По окончании приготовления подождите 15 минут, прежде чем сбросить давление.
Осторожно извлеките форму для пучков из емкости для быстрого приготовления с помощью стропы из фольги и дайте пирогу остыть на сковороде, прежде чем посыпать его сахарной пудрой.
Подходящие инструменты для кухни делают приготовление пищи более приятным и менее утомительным. Вот список предметов первой необходимости, которыми я владею и рекомендую.
Раскрытие информации: Этот рецепт содержит партнерские ссылки на продукты, которые мы любим и рекомендуем.Как партнер, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Nutrition
Порция: 1 штукаКалорийность: 175 ккалУглеводы: 28 г Белки: 2 г Жиры: 6 г Насыщенные жиры: 3 г Холестерин: 35 мг Натрий: 165 мг Калий: 175 мг Волокно: 1 г Сахар: 18 г Витамин A: 225 IU Кальций: 38 мг Кальций: 38 мг
Заявление об отказе от ответственности: Приблизительная информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и может варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов / торговых марок. Если у вас есть проблемы со здоровьем, обратитесь к зарегистрированному диетологу или диетологу.
Вы приготовили этот рецепт? Сделайте снимок и отметьте @simmertoslimmer в Instagram, чтобы приветствовать вас!
Ключевое слово: легкий, влажный, мягкий
Об Анушри Шетти
Привет! Я Ану — я объединяю свою страсть к еде и фотографии, чтобы создавать простые, вкусные и визуально привлекательные индийские рецепты, которые вдохновят занятых мам чаще готовить дома.
Предыдущий пост: «Рецепт здорового и идеально влажного бананового хлебаСледующий пост: Приготовьте ананасовый сок дома {с помощью блендера}»
Взаимодействие с читателями
Основная боковая панель
Пирог с грецкими орехами — очень простой рецепт.Торт такой мягкий и пушистый!
Поделитесь нашим постом!
Ореховый торт! Какой чудесный торт!
Для этого рецепта я использовал один из моих основных рецептов торта и скорректировал его, чтобы получить красивую пушистую текстуру и разместить грецкие орехи внутри торта.
Это легкий, пушистый бисквит, немного похожий на поедание облаков, и очень вкусный.
Добавление простой ванильной глазури из сливочного крема добавляет новое измерение каждому кусочку, так что в целом это очень вкусная еда!
… и, конечно же, он отлично сочетается с прекрасной чашкой чая.
Этот сайт содержит партнерские ссылки. Я могу получать комиссию за покупки, сделанные по этим ссылкам. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. [Узнать больше]
В этом ореховом пироге используются 2 круглые формы для пирога, что означает, что я могу приготовить сэндвич-пирог с глазурью между слоями, а затем и сверху.
Однако этот пирог также будет готовиться очень хорошо, как булочный пирог, поэтому, если вы предпочитаете это, все, что вам нужно сделать, это отметить более длительное время приготовления.
В остальном все остальное остается прежним.
Сам по себе пирог не слишком сладкий, потому что в масляной глазури присутствует ваниль, которая придает дополнительную сладость, и не слишком много сахара.
Перейти к:
Если вы действительно любите сладкое, я бы посоветовал вам попробовать глазурь в процессе приготовления и добавить немного сахара по вкусу.
Этот ореховый пирог также очень хорошо замораживается, поэтому, если вам нужно было приготовить заранее или, возможно, вы хотели заморозить порциями,
, тогда все, что вам нужно сделать, это очень хорошо завернуть его в пергамент, затем герметично в пакет на молнии и просто разморозить до комнатной температуры, когда вы захотите его съесть.
Итак, давайте посмотрим, как приготовить этот легкий рецепт торта с грецкими орехами!
Это, безусловно, лучший рецепт торта с грецкими орехами, который я знаю!
Кстати, вы также можете добавить 2–3 столовых ложки кофе Expresso в жидкое тесто, если хотите что-то другое.
Это тоже хорошая комбинация, которую я делал несколько раз.
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
30–35 минут ИЛИ 1 час для формы для выпечки хлеба
Урожайность
12 человек
Состав Торт
1 стакан или 250 г сливочного масла, размягченного 1 стакан или 200 г обычного или касторового сахара 1 1/2 стакана или 190 г муки AP 2 чайные ложки разрыхлителя 1 чайная ложка соли 4 слегка взбитых яйца 1/3 стакана или 80 мл молока 2 чайные ложки ванильного экстракта 1 1/4 чашки или 140 г измельченных грецких орехов
Глазурь
5 унций или 150 г размягченного сливочного масла 2 1/2 чашки или 300 г сахарной пудры / пудры *** Учтите, что вы можете увеличить это количество, если вы очень сладкоежка. 1 чайная ложка ванильного экстракта
Инструкции
1. Разогрейте духовку до 160 C, 325 F. Смажьте маслом и слегка смолотите две круглые формы для выпечки диаметром 8 дюймов или 20 см с рыхлым дном. Мне всегда нравится класть пергаментный диск в основание каждой формы, чтобы торт выходил очень легко. Если у вас нет пергаментной бумаги, вы также можете воспользоваться нашим простым рецептом для снятия сковороды.
2. Просейте муку, соль и разрыхлитель. Грецкие орехи измельчить. Убедитесь, что кусочки НЕ БОЛЬШЕ размера горошины.Чем больше, тем больше они осядут на дно во время запекания.
3. Яйца слегка взбить и добавить в миску ваниль. В миске смешайте сливочное масло и сахар, пока они не станут легкими и воздушными. ** ПРИМЕЧАНИЕ. Смешивание сливочного масла с сахаром ОЧЕНЬ важно, чтобы получить пушистую консистенцию крошки торта. Обязательно используйте миксер и сливки, пока масло не станет почти белым. На это у вас уйдет около 5-7 минут, и это того стоит!
4.Добавьте яичную смесь в жидкое тесто, понемногу. Затем добавьте половину муки, затем молоко, затем оставшуюся муку. Добавьте грецкие орехи и убедитесь, что они хорошо перемешаны и распределены.
5. Равномерно переложите тесто для торта в 2 формы для выпечки и выпекайте 30–35 минут или пока вертел не выйдет чистым. Если вы используете форму для выпечки хлеба, поддерживайте ту же температуру и выпекайте от 1 часа до 1 часа 10 минут. Опять же, проверьте готовность.
6.. Дайте пирогам постоять в течение 2 минут, затем достаньте из форм и поставьте ДЕРЖАНИЕМ ВНИЗ на решетку для охлаждения.Дайте ПОЛНОСТЬЮ остыть перед замораживанием. *** Обратите внимание, время выпечки может немного отличаться, поэтому проверьте степень готовности через 25–30 минут после выпечки.
Для кремовой глазури
7. Добавьте размягченное масло (НЕОБХОДИМО размягчить), ваниль и сахарную пудру в миску и начните с деревянной ложки для перемешивания.
Если начать с миксера, сахарная пудра полетит везде !! После смешивания используйте миксер и взбивайте масло, сахар и ваниль, пока не увидите почти белый цвет, а смесь не станет воздушной.
В этот момент попробуйте сладкий сливочный крем. Если вы хотите больше, просто добавляйте еще немного сахарной пудры, по столовой ложке за раз, пока вам не захочется.
8. Когда пироги ПОЛНОСТЬЮ остынут, выложите первый пирог на тарелку, затем возьмите немного глазури и равномерно распределите поверх него. Затем добавьте второй корж и продолжайте замораживать весь торт, или как хотите. Вы можете просто распределить глазурь или использовать кондитерский мешок, если вам нужен красивый узор.Твой выбор!
Сделайте чашку чая и наслаждайтесь!
Мы будем рады услышать от вас и ваше мнение о нашем посте. Вы вносили какие-либо изменения или добавляли другие вкусности? Дайте нам знать в комментариях ниже. Спасибо за чтение и удачного приготовления!
Праздничные торты
Вот отличный выбор праздничных тортов, идеально подходящих для вечеринки!
Рождественский торт с клюквой и пеканом, наполненный восхитительными фруктами и пряным ромом.Идеальное угощение на Рождество.
Продолжить чтение
Пирог с грецкими орехами — это вкусный легкий рецепт. торт такой мягкий и пушистый! Рецепт прекрасной ванильной глазури.
Продолжить чтение
Вишнево-миндальный торт со сливочно-сырной глазурью — прекрасный мягкий торт с великолепным вкусом. Идеально подходит и для вечеринок!
Продолжить чтение
Простой и легкий рецепт шоколадного торта — влажный, насыщенный и шоколадный.Идеально подходит для начинающих поваров и является базовым рецептом
. Продолжить чтение
Знаменитый торт с колибри! Очень популярный мягкий и сочный пирог с орехами пекан, бананами, ананасами и восхитительной глазурью!
Продолжить чтение
Торт «Поке» с клубникой и кокосом со свежими взбитыми сливками. Легко сделать с нуля рецепт. Вкуснятина!
Продолжить чтение
Пушистый чизкейк с лимонной рикоттой — прекрасный запеченный десерт, такой легкий и воздушный.Идеально подходит для Пасхи, Дня матери или в любое время года! Это необыкновенно вкусно!
Продолжить чтение
Легкий рецепт праздничного торта «Красный бархат» с прекрасной глазурью из сливочного сыра. Мягкие, пушистые и такие вкусные! Сделать в виде листа или круглого торта — решать вам
Продолжить чтение
Шоколадный торт «Латте». Мягкий и влажный торт с ароматом кофе латте и кусочком шоколада для хорошей меры! Хороший и легкий рецепт!
Продолжить чтение
Клубнично-ванильный торт.Мягкий и влажный торт с восхитительным ароматом клубники и ванили. На вкус не от мира сего!
Продолжить чтение
Настоящий немецкий пирог Шварцвальд, Schwarzwalder Kirschtorte — восхитительный пирог, известный в Германии. Слои шоколадного торта, черной вишни и кирша. Идеально для вечеринки!
Продолжить чтение
Чизкейк «Морковный торт». Просто шоу, останавливающее Вау!
Продолжить чтение
Cheeky Toffee Caramel Cake — Всегда потрясающая капельница!
Продолжить чтение
Торт с фунтом тирамису, мягкий и вкусный торт с фунтом стерлингов со всеми вкусами тирамису! У него даже глазурь из маскарпоне.Это будет быстро, поэтому обязательно сделайте два!
Продолжить чтение
Миндальный торт радости. Восхитительный шоколадный торт с миндалем и кокосовой глазурью. Всегда хит и так популярен!
Продолжить чтение
Шоколадный пирог с шоколадной помадкой для няни — рецепт хранителя! Легко приготовить и идеально подходит для любителей шоколада. Он также подходит для заморозки, если вы хотите приготовить порции или приготовиться к вечеринке!
Продолжить чтение
Рецепт
Выход: 12
Ореховый торт
Пирог с грецкими орехами — это вкусный легкий рецепт.Торт такой мягкий и пушистый! Рецепт прекрасной ванильной глазури. Вы можете сделать это как круглый торт или буханку, инструкции для обоих. Морозильник тоже дружелюбный. Из него тоже получится красивый торт на праздники!
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 35 минут
Общее время 50 минут
Состав
Торт:
1 стакан или 250 г сливочного масла, размягченного
1 чашка или 200 г обычного или касторового сахара
1 1/2 стакана или 190 г муки AP
2 чайные ложки разрыхлителя
1 чайная ложка соли
4 яйца, слегка взбитые
1/3 стакана или 80 мл молока
2 чайные ложки ванильного экстракта
1 1/4 чашки или 140 г Нарезанные грецкие орехи
Глазурь:
150 г размягченного сливочного масла
2 1/2 стакана или 300 г сахарной пудры / пудры
*** Обратите внимание: вы можете увеличить эту сумму, если вы очень сладкоежка.
1 чайная ложка ванильного экстракта
Инструкции
Разогрейте духовку до 160 ° C, 325 F. Смажьте маслом и слегка муку две 8-дюймовые или 20-сантиметровые круглые формы для выпечки с неплотным дном. Мне всегда нравится класть пергаментный диск в основание каждой формы, чтобы торт выходил очень легко.
Просейте муку, соль и разрыхлитель. Грецкие орехи измельчить. Убедитесь, что кусочки НЕ БОЛЬШЕ размера горошины. Чем больше, тем больше они осядут на дно во время запекания.
Яйца слегка взбить и добавить в миску ваниль. В миске смешайте сливочное масло и сахар до легкого и пушистого состояния.
** ПРИМЕЧАНИЕ. Смешивание сливочного масла с сахаром ОЧЕНЬ важно для получения пышной текстуры крошки торта. Обязательно используйте миксер и сливки, пока масло не станет почти белым. На это у вас уйдет около 5-7 минут, и это того стоит!
Добавьте яичную смесь в тесто понемногу.Затем добавьте половину муки, затем молоко, затем оставшуюся муку. Добавьте грецкие орехи и убедитесь, что они хорошо перемешаны и распределены.
Равномерно переложите тесто для выпечки в 2 формы для выпечки и выпекайте 30–35 минут или пока шампур не станет чистым. Если вы используете форму для выпечки хлеба, поддерживайте ту же температуру и выпекайте от 1 часа до 1 часа 10 минут. Опять же, проверьте готовность.
Дайте пирогам постоять в течение 2 минут, затем выньте их из форм и поместите ВНИЗ на решетку для охлаждения. Дайте ПОЛНОСТЬЮ остыть перед замораживанием.
*** Обратите внимание, время выпекания может немного отличаться, поэтому, пожалуйста, проверьте готовность через 25–30 минут выпечки.
Для кремовой глазури:
Добавьте размягченное масло (оно ДОЛЖНО быть размягчено) ванилью и сахарной пудрой в миску для смешивания и начните с деревянной ложки для смешивания. Если вы начнете с миксера, сахарная пудра разлетится повсюду !! После смешивания используйте миксер и взбивайте масло, сахар и ваниль, пока не увидите почти белый цвет, а смесь не станет воздушной.Теперь попробуйте сладкий сливочный крем. Если вы хотите больше, просто добавляйте еще немного сахарной пудры, по столовой ложке за раз, пока вам не захочется.
Когда пироги ПОЛНОСТЬЮ остынут, положите первый пирог на тарелку, затем возьмите немного глазури и равномерно распределите поверх него. Затем добавьте второй корж и продолжайте замораживать весь торт, или как хотите. Вы можете просто распределить глазурь или использовать кондитерский мешок, если вам нужен красивый узор. Твой выбор!
Сделайте чашку чая и наслаждайтесь!
Рекомендуемые продукты
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Тестер торта MEYKISS, тестер торта из нержавеющей стали, вертел, кухонные инструменты для выпечки, набор из 2 шт.
Boxiki Кухня Силиконовая форма для выпечки торта Профессиональная антипригарная форма для выпечки торта, хлеба | Одобренный FDA силикон с прочным стальным каркасом и ручками
Хранитель тортов Nordic Ware Deluxe Bundt
Портативная коробка для хлеба с ручкой Контейнер для выпечки хлеба Пластиковый прямоугольный держатель для хранения продуктов 13-дюймовый полупрозрачный купол для выпечки, бубликов, булочек, булочек или багетов (розовый)
Wilton Excelle Elite 3-х уровневая охлаждающая подставка для печенья, тортов и многого другого
Герметичная сковорода Nordic Ware Springform, 10 чашек, разные цвета, 9 дюймов
Информация о пищевой ценности:
Урожайность:
12
Размер порции:
1 Количество на порцию: Всего жиров: 56 г Насыщенные жиры: 22 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 25 г Холестерин: 134 мг Натрий: 540 мг Углеводы: 1554 г Волокно: 54 г Сахар: 47 г Белки: 209 г
Если вы любите выпечку, попробуйте эти восхитительные овсяные маффины с черникой.Это действительно простой рецепт, и вы можете подавать его вместе с послеобеденным чаем с ореховым пирогом.
Лучший шоколадный торт готовится с нуля с легкой домашней шоколадной глазурью. Богатые и декадентские 3 слоя шоколадного добра!
Примечание: этот пост содержит партнерские ссылки на мои личные избранные товары. Если вы сделаете покупку, я получу небольшую комиссию. Пожалуйста, прочтите мое заявление о раскрытии информации для получения подробной информации.Спасибо.
Добро пожаловать в мою кухню Безмятежность! Вам понравится этот трехслойный шоколадный торт с масляной глазурью! Это идеальный торт для любого особого случая, например, дня рождения, праздника, семейной вечеринки или корпоративной вечеринки.
Этот простой рецепт домашнего шоколадного торта получается влажным и вкусным. Насыщенные слои шоколада покрыты декадентской шоколадно-масляной глазурью.
Совет для экономии времени: Сделайте пироги накануне вечером и накройте формы для выпечки фольгой или полиэтиленовой пленкой, когда они остынут на ощупь. Коржи будут очень влажными и готовы к заморозке на следующий день.
Ингредиенты
Давайте быстро рассмотрим ингредиенты для торта:
Несоленое масло (комнатная температура)
Сахар-песок
Большие яйца (комнатная температура)
Чистая ваниль экстракт
Универсальная мука
Пищевая сода
Разрыхлитель
Соль
Несладкий какао-порошок
Не забудьте также проверить мой старомодный торт с фунтом абрикосового нектара.Этот легкий рецепт торта — проверенный временем классический южный десерт.
Глазурь
Несоленое масло (комнатная температура)
Несладкий какао-порошок
Сахарная пудра
Цельное молоко
Чистый экстракт ванили
Пока мы говорим о настоящей комфортной пище , попробуйте этот easy рецепт обеда с курицей и пастой Easy Rotel Chicken Spaghetti. Это самый популярный рецепт в моем блоге, и не зря!
Необходимые кухонные инструменты
Три круглых формы для выпечки диаметром 8 дюймов
Пергаментная бумага
Электромиксер
Большие чаши для смешивания
Мерные чашки
Мерные ложки
Шаг за шагом
ТОРТ ШАГ 1: Разогрейте духовку до 350 ° F.Смажьте жиром и мукой (или сбрызните смесью Baker’s Joy) три круглых формы для выпечки диаметром 8 дюймов, затем выровняйте дно круглой пергаментной бумагой. Отложите в сторону.
ТОРТ ШАГ 2: Взбейте сливочное масло и сахар в большой миске. Добавьте яйца и ваниль и перемешайте до однородной массы.
ТОРТ ШАГ 3: В отдельной большой миске смешайте муку, пищевую соду, разрыхлитель и соль.
ТОРТ, ЭТАП 4: Смешайте какао-порошок и кипящую воду в средней миске до тех пор, пока хорошо не смешается и не останется комков.
ТОРТ, ЭТАП 5: Чередуя два, медленно добавляйте сухие ингредиенты и шоколадную смесь в миску с маслом и сахаром. Перемешайте на низкой скорости, чтобы добавить ингредиенты.
ТОРТ ШАГ 6: Равномерно разделите тесто для торта между тремя 8-дюймовыми круглыми формами для выпечки и поместите в предварительно разогретую духовку. Выпекайте 22-28 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр торта, не станет чистой (не слишком липкой с тестом для торта).
ТОРТ ШАГ 7: Выньте из духовки и дайте ему остыть примерно на 10 минут, прежде чем переложить пироги с форм на решетку для полного остывания, еще примерно 20-30 минут. (Пироги не должны быть теплыми на ощупь перед глазурью).
КОГДА ТОРТ ОХЛАЖДАЕТСЯ, ПРИГОТОВЬТЕ МОРОЗИЛЬНОЕ МАСЛО:
ЗАМОРОЖЕНИЕ ШАГ 1: Смешайте масло и какао-порошок в большой миске до однородной массы.
ШАГ 2 ЗАМОРАЖИВАНИЯ: Добавьте сахарную пудру и перемешивайте на низкой скорости, пока весь сахар не смешается.
ЭТАП ЗАМОРАЖИВАНИЯ 3: Добавьте молоко и ванильный экстракт, если он используется, до достижения желаемой консистенции.
ТОРТ ШАГ 8: Чтобы собрать торт, положите первый слой верхней стороной вниз на тарелку для торта. Добавьте 1/3 глазури поверх коржа и равномерно распределите его.Возьмите второй слой и разровняйте закругленный верх ножом или выравнивателем для тортов. Поместите второй слой поверх первого лицевой стороной вниз. Добавьте к этому слою глазурь и равномерно разложите. Повторите это со слоем 3 rd и распределите оставшуюся глазурь на верхнем слое. Нарезать, съесть, повторить!
Рецепт шоколадного торта без молока:
Для торта: используйте несладкое миндальное молоко. Используйте масло вместо сливочного.Для глазури используйте овощной жир.
Рецепт шоколадного торта без глютена:
Используется такое же количество универсальной безглютеновой муки вместо универсальной муки.
Замораживание торта
Сделайте коржи, но не замораживайте их. Когда слои шоколадного торта полностью остынут, заверните их в полиэтиленовую пленку и поместите каждый слой в пакет для заморозки. Заморозьте коржи на срок до 1 месяца.Когда вы будете готовы собрать торт, достаньте коржи из морозильной камеры и дайте им оттаять на столешнице. Затем сделайте глазурь и заморозьте коржи.
Хранение
Храните остатки торта на кухонном столе. Пластиковые подставки для торта работают лучше всего, так как не только сохраняют торт свежим и влажным, но и предотвращают повреждение глазури, если торт был покрыт только полиэтиленовой пленкой или фольгой. Пластиковая крышка достаточно высока, чтобы не касаться глазури.
Make-Ahead
Да! Вылейте тесто в формы для кексов с вкладышами для кексов, на которые нанесено антипригарное средство. Наполните чашки для кексов примерно на 2/3. Выпекайте при температуре 350 ° F примерно 15-20 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в середину кекса, не станет чистой (без липкого теста). По этому рецепту получится около 25-30 кексов.
Альтернативные формы для выпечки
Конечно. Вылейте тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой сковороду и выпекайте около 50-55 минут.Торт готов, когда вставленная зубочистка выходит чистой (без липкого теста). Охладите 20 минут в сковороде на решетке, прежде чем выпустить пирог из формы.
Вылейте тесто в форму для выпечки размером 9 ″ x 13 ″, опрысканную антипригарным спреем для выпечки, и выпекайте в течение 35-40 минут или до тех пор, пока вставленная зубочистка не выйдет чистой (без липкого теста).
Другие рецепты тортов в блоге:
Пирог Bundt с семенами лимона и маком с лимонной глазурью
Пирог с абрикосовым нектаром
Торт со специями из тыквы и пекан
0
0
0
Пергаментная бумага
Электрический миксер
Большие чаши для смешивания
мерные чашки
мерные ложки
ДЛЯ ШОКОЛАДНОГО ТОРТА
1 чашка несоленого масла, размягченного до комнатной температуры температура
2-1 / 2 стакана сахарного песка
4 больших яйца, комнатная температура
2 чайные ложки чистого ванильного экстракта
3 стакана универсальной муки
2 чайные ложки пищевой соды
1 чайная ложка разрыхлителя
1 / 2 чайные ложки соли
1 стакан несладкого какао-порошка
2-1 / 4 стакана кипятка
FOR TH E ШОКОЛАДНОЕ МОРОЗИЛЬНОЕ МАСЛО
1 стакан несоленого сливочного масла, комнатная температура
1/2 стакана какао-порошка
16 унций сахарной пудры
1-2 столовые ложки цельного молока
1 чайная ложка чистого экстракта ванили
ПРИ ТОРТЕ ОХЛАЖДЕНИЕ, ПРИГОТОВЬТЕ ЗАМОРОЖЕНИЕ:
ПОСЛЕ ПОЛНОГО ОХЛАЖДЕНИЯ ТОРТА, МОРОЗИРОВАНИЕ:
Чтобы собрать торт, положите первый слой верхней стороной вниз на тарелку для торта.Добавьте 1/3 глазури поверх коржа и равномерно распределите его. Возьмите второй слой и разровняйте закругленный верх ножом или выравнивателем для тортов. Поместите второй слой поверх первого лицевой стороной вниз. Добавьте к этому слою глазурь и равномерно разложите. Повторите это со слоем 3 rd и распределите оставшуюся глазурь на верхнем слое. Нарезать, съесть, повторить!
Храните остатки торта на кухонном столе. Пластиковые подставки для торта лучше всего не только сохраняют торт свежим и влажным, но и предотвращают повреждение глазури, если торт был покрыт только полиэтиленовой пленкой.Пластиковая крышка достаточно высока, чтобы не касаться глазури.
Если вы испеките этот торт, дайте мне знать! Я буду рад получить известие от вас!
Легкие рецепты торта с очень небольшим количеством ингредиентов — Paige’s Bakehouse
Перед тем, как мы начнем сегодня, мы перейдем к основной теме нашего блога!
Теперь мы стали партнерами Uber Eats! Потому что мы знаем, что не всегда хочется выходить на улицу, когда приходит эта сладкоежка.
Мы расширили наш интернет-магазин.
Мы также расширили наш интернет-магазин (правда, он по-прежнему только самовывоз — доставка см. Выше). В нашем интернет-магазине теперь есть:
Поскольку мы сохраняем спокойствие и переживаем необычные времена COVID 19, социального дистанцирования и даже обязательной самоизоляции, мы хотим, чтобы все знали, что мы продолжаем следовать самым строгим санитарным нормам, чтобы удержать наших клиентов и наши сотрудники в безопасности!
А теперь рецепт…
Рецепт водяного торта
Мы знаем, что многие из вас сейчас сидят дома, поэтому сейчас лучшее время для выполнения проектов по выпечке! Однако сейчас не лучшее время в мире для ингредиентов или быстрых походов в магазин.
Введите: Water Cake
Нам нравится водяной пирог, потому что это один из тех простых рецептов торта, который можно быстро собрать и который невероятно универсален. Замените воду апельсиновым или лимонным соком (или используйте комбинацию) для дополнительного аромата. Как вариант, вы можете добавить какао-порошок, корицу и специи для выпечки, щепотку кардамона… этот список можно продолжить!
Самое главное, что по этому рецепту получается прекрасный пушистый бисквит без яиц (потому что их сейчас трудно найти) или масла (потому что в магазине флиппинов было только соленое масло).
Вы, конечно, можете добавить глазурь к водяному пирогу, сделать слоеный пирог и украсить его так, как вам нравится. Однако мы предпочитаем простоту хорошего посыпания сахарной пудрой.
Состав
Универсальная мука 2 C
3 ч.л. разрыхлителя
Какао-порошок 1/3 C (по желанию)
Сахарный песок 2/3 C
1 C воды
1/4 C овощное, топленое кокосовое масло или даже оливковое масло
1 чайная ложка ванили
Сахарная пудра, для опудривания
Инструкции
Разогрейте духовку до 325 F.
Просейте муку, разрыхлитель и какао-порошок (если используется) вместе в большой миске.
Смешайте сахар и воду и хорошо перемешайте, пока сахар не растворится. Добавьте масло.
Добавьте жидкую смесь к муке и разрыхлителю и перемешайте (с помощью ручного миксера, настольного миксера или вручную) до однородного состояния.
Смажьте круглую сковороду кулинарным спреем или тонким слоем масла.
Выпекайте пирог около 30 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет сухой.
Дайте пирогу остыть, а затем посыпьте верх сахарной пудрой.
Рецепт домашнего торта | Простой рецепт торта в скороварке
Вы когда-нибудь задумывались, можно ли испечь домашний торт без духовки? Торт легко испечь без духовки и с оборудованием, которое мы используем каждый день — скороваркой. Да, вы не ослышались! По нашему рецепту довольно легко испечь простой торт в скороварке без особых хлопот.
Вы когда-нибудь задумывались, можно ли испечь домашний торт без духовки? Торт легко испечь без духовки и с оборудованием, которое мы используем каждый день — скороваркой.Да, вы не ослышались! По нашему рецепту довольно легко испечь простой торт в скороварке без особых хлопот.
Попробовав этот рецепт домашнего торта, вы просто подумаете, что печь слишком переоценена. Я не говорю, что печи вообще не нужны, просто чтобы приготовить простой торт и насладиться им дома, вам не понадобится духовка. Есть так много случаев, когда кто-то просто жаждет пористого, мягкого, простого куска торта, но не может его съесть просто потому, что у него нет духовки.Теперь, с этим рецептом домашнего торта, просто выбросьте это беспокойство из окна и начните баловать себя этими простыми радостями жизни.
Основной домашний торт
Этот метод выпечки можно использовать для многих подобных блюд, например, шоколадного торта, фруктового пирога и даже таких пикантных блюд, как хэндво. Фактически, традиционный ручной сосуд представляет собой алюминиевый контейнер с дном для нагрева песка. Уже много лет мы используем этот метод для приготовления торта в домашних условиях. Это будет своеобразный торт в форме пончика (пончика) с дырочкой посередине.
Выпекая в скороварке, вам просто нужно помнить несколько моментов, и вы готовы к освоению самых простых рецептов выпечки.
Убедитесь, что вы используете скороварку с толстым дном или сковороду из алюминия / хиндалия. Они идеально подходят для отвода сильного тепла. Сталь может оказаться неэффективной.
Посыпьте дно плиты солью или песком, чтобы усилить отвод тепла. Емкость для торта не должна напрямую соприкасаться с этим.
Не используйте воду, так как мы создаем среду типа тандыр.
Снимите прокладку и груз с крышки.
Не мойте, не ополаскивайте и не добавляйте в плиту какие-либо другие жидкости / материалы после выпечки. Дайте ему остыть естественным образом, прежде чем пытаться его очистить.
Выпечка не новость в индийской кухне. Еда тандури, приготовленная в тандыре (способ выпечки), существует уже много веков назад. Итак, без лишних слов, давайте испечем простой, вкусный и легкий домашний торт, идеально подходящий для любого случая, который также можно использовать в качестве основы для приготовления других видов тортов.Узнайте, как приготовить торт дома в скороварке, поскольку в приведенном ниже методе используется скороварка / сковорода, и вам не нужна микроволновая печь, чтобы приготовить торт.
Рецепт домашнего торта
Вы когда-нибудь задумывались, можно ли испечь домашний торт без духовки? Торт легко испечь без духовки и с оборудованием, которое мы используем каждый день — скороваркой. Да, вы не ослышались! По нашему рецепту довольно легко испечь простой торт в скороварке без особых хлопот.
Время приготовления 30 минут
Время приготовления1 час
Общее время1 час 30 минут
Курс: десерт
Кухня: американская
Ключевое слово: торт, десерт
Ингредиенты для домашнего торта
1 стакан простой муки (Maida) примерно 150 г
1 стакан сахарной пудры
2 яйца
1/2 стакана размягченного сливочного масла
1 чайная ложка пищевой соды
1/2 стакана молока 120 мл
2 чайные ложки ванили Сущность
щепотка Соль
1.5 чашек кристаллической соли / песка для основы
Как приготовить домашний торт
Дайте маслу размягчиться, пока оно не станет размягченным ложкой.
Смешайте сахар и масло вместе с помощью ручного или электрического венчика / взбивателя. Хорошо взбейте, пока он не станет легким и воздушным.
Добавьте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.
Просейте вместе майду, соль и пищевую соду, не допуская комков.
Постепенно добавляйте это в яичную смесь, чередуя с молоком.Прекратите взбивать и аккуратно перемешайте эту смесь лопаткой, пока все тесто полностью не смешается и не станет однородным. Не переборщить.
Добавьте ванильную эссенцию и хорошо перемешайте.
Возьмите форму для торта и смажьте ее маслом или маслом. Посыпать маслом форму для выпечки, смазанную маслом.
Вылейте приготовленную смесь в форму и поместите ее в подготовленную скороварку над держателем для посуды / кольцом.
Накройте плиту крышкой (без прокладки и веса).
Выпекать на медленном огне 50-60 минут.
Для проверки вставьте нож, он должен выйти чистым, показывая, что он полностью пропекся.
Выньте и дайте полностью остыть.
После охлаждения переверните пирог на решетку и дайте ему полностью остыть, прежде чем нарезать его ломтиками.
Видео с рецептами
Примечания
Подготовка плиты:
Используйте алюминиевую плиту с толстым дном или сковороду.
Полностью покройте основание солью / песком.
Поставьте тарелку на соль / песок.
Поместите на это кольцо / держатель сосуда.
Снимите прокладку и груз с крышки.
Наконечник:
Можно украсить сахарной пудрой или взбитыми сливками.
Для шоколадного торта добавьте в мучную смесь 2 столовые ложки какао и просейте, чтобы удалить все комочки. Добавьте еще 2 столовые ложки сахара (по желанию)
В тесто для торта можно также добавлять шоколадные чипсы, орехи и сухофрукты во время выпечки.
Изображение предоставлено
20 простых тортов на день рождения, которые может украсить каждый
В сегодняшнем посте: Вам нужен милый праздничный торт, но вам не хватает навыков украшения тортов? Я тоже! Найдите 20 супер простых тортов на день рождения, которые сможет украсить каждый.
Я совершенно не умею украшать праздничные торты. Честно говоря, я. К счастью для меня, мои дети ужасно милые и будут клясться, что ужасно выглядящий торт, который я приготовил, действительно именно то, что они хотели.Но я устал делать уродливые торты, поэтому я собрал 20 руководств по праздничному торту на Pinterest, которые на самом деле выглядят достаточно легко, чтобы я мог их украсить, не испортив их.
Должен вам сказать, я нашел сотни тортов с пометкой «легкие», но только 20 из них попали в этот пост, и вот почему: многие сообщения в блогах о тортах ГОВОРЯТ, что их легко приготовить, но я Я не куплюсь на это. Например, сделать шесть цветов помадки, а затем раскатать ее и разрезать на миллионы кусочков разной формы для меня нелегко.Также нельзя накрыть голову Элмо или Куки достаточным количеством глазури с помощью звездообразного наконечника — я могу гарантировать, что это закончится катастрофой, если я попытаюсь. Итак, я представляю вам 20 простых тортов на день рождения, которые на самом деле выглядят просто!
Нужна дополнительная помощь по поводу дня рождения? Найдите 50 простых игр на день рождения для детей прямо здесь
20 легких тортов на день рождения
1. Эта легкая идея торта на день рождения от Little Life of Mine просто великолепна. Сделайте торт, заморозьте его, используйте формочку для печенья в качестве шаблона для посыпки, и готово! Такой красивый, профессионально выглядящий торт с такими небольшими усилиями — я готов!
2.Этот праздничный торт полностью покрыт глазурью, а значит, он скрывает любые недостатки глазури. Endlessly Inspired делится советами, как получить такой образ всего за 10 минут.
3. Эти маленькие крабовые лепешки восхитительны, что ли? Я легко мог видеть, как мои дети прекрасно проводят время, собирая для меня крабов, пока я печю кексы, замораживаю их и посыпаю крошками из крекеров. Делать вместе легко и весело! От чистого и ароматного.
4.Вот еще один вариант кекса, на этот раз от Бетти Крокер. Кексы разложены правильной формы, а затем заморожены, чтобы они выглядели как торт (намного проще, чем разрезать торт и пытаться заморозить разрезанные стороны).
5. Вы когда-нибудь видели те удивительные радужные пирожные, которые люди пекут в шести слоях разного цвета, а затем складывают их с белой глазурью? Они красивы, но мысль о том, чтобы запечь 6 разных слоев, а затем вынуть их из сковороды, не сломав ни одного из них, меня раздражала.Эти радужные кексы от Hoosier Homemade кажутся намного проще, но при этом очень милыми.
6. Этот легкий торт-снеговик от Бетти Крокер идеально подойдет для зимнего дня рождения. Он выглядит очень просто из белой глазури и кокоса.
7. Вот еще одна отличная идея для кокоса: смешайте немного зеленого пищевого красителя и используйте его в качестве травы, а затем добавьте сверху динозавров или других мелких животных (вы даже можете использовать синий кокос и посыпать сверху морскими существами или шведской рыбой!).Идея от Spoonful.
8. Этот торт с воздушными шарами такой красивый! Вместо того, чтобы пытаться (и безуспешно) нарезать идеальные круги на торт, просто заморозьте ванильные вафли и положите их сверху. Легкая идея торта на день рождения в Better Homes and Gardens.
9. Воздушные шары идеально подходят для тортов. А как насчет настоящих? Воздушные шары с водой, привязанные к деревянным шпажкам, идеально подходят для украшения простого белого торта. Идея от Design Megillah.
10.Чтобы еще раз украсить торт с воздушными шарами, попробуйте эти очаровательные кексы с пучками воздушных шаров из блога Pepper Design — просто окуните глазированный кекс в посыпку, а затем воткните по три лепешки в каждый. Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт и советы по глазури.
11. Эти цветочные кексы красивы! Просто отрежьте большие зефиры под углом, чтобы получились лепестки, и добавьте M&M в центр — что может быть проще? Из Мое Випеки:
12. Обратите внимание на торты из пляжных ведер из «Ладьи № 17» — их практически невозможно испортить, а детям понравится зачерпывать торт лопатой!
13.Обычно, когда я ищу легкого, я не обращаюсь к Марте Стюарт, но эти кексы с бабочками выглядят вполне выполнимо и довольно мило!
14. Я нашел довольно много рыбных котлет в поисках легких пирожных, и хотя некоторые из них выглядели достаточно простыми, все они требовали разрезания торта на несколько форм и всей его глазури. Этот рыбный торт для вечеринки у бассейна из Time 2 Save выглядит еще проще:
15. Этот торт в форме сердца от Better Recipes предназначен для Дня святого Валентина, но я вижу, как много маленьких девочек наслаждаются им на день рождения.Лучшая часть? Специальная сковорода в форме сердца не требуется. Щелкните мышью, чтобы увидеть, насколько легко это сделать из стандартных кастрюль (и вам не нужно замораживать обрезанные края!).
16. Так здорово, правда? Моему 5-летнему сыну понравится этот строительный торт от Fredelicious, и мне не придется беспокоиться о том, чтобы все было идеально.
17. Техасская обезьяна — гений! Она показывает вам, как скрыть любые недостатки в торте, завернув его в леденцы и посыпав большим количеством леденцов, в результате чего получается очень шикарный торт примерно за 15 минут.Вы должны щелкнуть мышью, чтобы увидеть все другие ее версии той же идеи.
Капуста «Пелюстка» без свеклы: antonalexa23 — LiveJournal
Маринованная капуста «Пелюстка», приготовленная без добавления свеклы, придется по вкусу вам и вашим родным. Я недавно делилась рецептом пелюстки со свеклой — тоже необычайно вкусная! Хотя в обоих рецептах маринад для приготовления пелюстки почти одинаков, по вкусу эта капуста значительно отличается — также хороша, но другая. Попробуйте! Капуста готова к употреблению через сутки. Для приготовления капусты «Пелюстка» без свеклы понадобится: 1 кг белокочанной капусты; 1 морковь; 2-3 зубчика чеснока; 0,5-1 ч. л. тмина; 1 ч. л. кориандра в зернах; 3 лавровых листа; по 4-5 горошин душистого и чёрного перцев; 5-6 ст. л. растительного рафинированного масла. Для маринада: 1 литр воды; 3/4 стакана сахара; 2 ст. л. (без горки) каменной соли; 100 мл уксуса 9%. Капусту нарезать крупными частями. Лучше взять капусту небольших размеров и разрезать ее на 6-8 частей. Если капуста крупная (как у меня) — резать просто крупными кусками. Поместить капусту в кастрюлю. Сверху выложить нарезанную тонкими полукружочками морковь.
Сверху капусты разместить лавровый лист, разрезанный на 2-4 части чеснок, добавить перцы черный и душистый горошком, зерна кориандра и тмин. Для приготовления маринада: воду довести до кипения, всыпать соль и сахар, кипятить на слабом огне 2-3 минуты. Влить уксус, дать маринаду снова закипеть и снять с огня. Влить в капусту растительное масло и залить горячим маринадом. На капусту поставить гнет (в моем случае — это литровая банка с водой) и оставить до полного остывания. Далее поместить пелюстку в прохладное место на сутки. Очень вкусную, пряную капусту «Пелюстка», приготовленную без добавления свеклы, можно подавать к столу. Приятного Вам аппетита! Рецепт https://rutxt.ru/node/11238 #Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Закуски #Капуста»Пелюстка»безсвеклы
Капуста «Пелюстка» без свеклы — Готовим дома
Маринованная капуста «Пелюстка», приготовленная без добавления свеклы, придется по вкусу вам и вашим родным. Я недавно делилась рецептом пелюстки со свеклой — тоже необычайно вкусная! Хотя в обоих рецептах маринад для приготовления пелюстки почти одинаков, по вкусу эта капуста значительно отличается — также хороша, но другая. Попробуйте! Капуста готова к употреблению через сутки.
Для приготовления капусты «Пелюстка» без свеклы понадобится:
1 кг белокочанной капусты;
1 морковь;
2-3 зубчика чеснока;
0,5-1 ч. л. тмина; 1 ч. л. кориандра в зернах;
3 лавровых листа;
по 4-5 горошин душистого и чёрного перцев;
5-6 ст. л. растительного рафинированного масла.
Для маринада:
1 литр воды;
3/4 стакана сахара;
2 ст. л. (без горки) каменной соли;
100 мл уксуса 9%.
Капусту нарезать крупными частями. Лучше взять капусту небольших размеров и разрезать ее на 6-8 частей. Если капуста крупная (как у меня) — резать просто крупными кусками. Поместить капусту в кастрюлю. Сверху выложить нарезанную тонкими полукружочками морковь.
Сверху капусты разместить лавровый лист, разрезанный на 2-4 части чеснок, добавить перцы черный и душистый горошком, зерна кориандра и тмин.
Для приготовления маринада: воду довести до кипения, всыпать соль и сахар, кипятить на слабом огне 2-3 минуты. Влить уксус, дать маринаду снова закипеть и снять с огня. Влить в капусту растительное масло и залить горячим маринадом.
На капусту поставить гнет (в моем случае — это литровая банка с водой) и оставить до полного остывания. Далее поместить пелюстку в прохладное место на сутки.
Очень вкусную, пряную капусту «Пелюстка», приготовленную без добавления свеклы, можно подавать к столу.
Приятного Вам аппетита!
http://rutxt. ru/node/11238
Капуста пелюстка рецепт без уксуса — MOREREMONTA
Здравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня у нас на блоге рецепт «розовой капусты». Именно так называет наша дочь пелюстку. И так как дети тоже едят такую капусту, мы делаем её без уксуса. А делать пелюстку мы будем в обыкновенной 3 литровой банке. И как я уже сказал, делать её будем без уксуса, а еще и с пошаговыми фотографиями.
Мы уже готовили капусту в банке, только не пелюстку, да и рецепт был другой, даже не один, а три. В статье «Как квасить капусту» я предлагаю вам 3 проверенных рецепта. Капуста готовиться просто, на вкус отличная. Из такой капусты можно начинку для пирожков и вареников готовить, да и просто к картошечке очень вкусно.
Для заквашивания нам понадобится кочан капусты весом в 2.5 килограмма. Просто больше в 3 литровую банку не влезет. Вы конечно можете её туда помять и утрамбовать, но это уже будет не та капуста. А нам сегодня надо сделать красивую, вкусную и хрустящую капусту.
Можно конечно и в другой емкости заквасить капусту, но я для рецепта выбрал именно 3 литровую банку. Просто нам больше не надо, хотя родители мои квасили пелюстку в бочке или в макитре(так они называли глиняную емкость на 20 литров с крышкой).
Они никогда не делали пелюстку меньше ведра. Во-первых, капуста была своя. А во-вторых, пелюстка отлично хранится в подвале в квашеном состоянии всю зиму. Хотя она редко до весны хранилась. И родители не резали так мелко как я вам сейчас буду показывать. Они просто кочан капусты резали как арбуз и закладывали в бочку.
Мы же будем делать в банке, так как нам хранить придется в квартире. Поэтому мы и резать будем на более маленькие части, да и сам кочан тоже вырежем. Зачем нам заполнять место тем, что мы кушать не будем.
После того, как мы вырезали кочан, режем капусту на квадраты приблизительно по 3 — 4 сантиметра. На фотографии видно как это сделал я.
Потом нам понадобится красная свекла. Я беру свеклу средних размеров. У меня свекла немного подвяла, но на вкусовые качества капусты это не повлияет. Даже наоборот, будет удобней её укладывать в банку. Я почистил красную свеклу и порезал на тонкие дольки, приблизительно 3 — 5 миллиметров.
Затем мы накладываем нашу нарезанную капусту в банку, не забывая слоями добавлять по несколько кусочков красной свеклы. Она сделает из нашей белой капусты, прекрасную и вкусную розовую капусту.
Когда мы всю капусту вместе со свеклой поместили в банку, то можно заняться и рассолом для капусты. Можно конечно его было сделать и раньше, от этого вкус не изменится. Главное заливать холодным рассолом.
Для рассола я использовал один литр воды, одну столовую ложку соли, две столовые ложки сахара и 5 горошин душистого перца. Можно конечно и без перца, но мне нравится аромат душистого перца, хотя в готовой пелюстке его почти не слышно.
В общем соль и сахар я растворяю в одном литре холодной кипяченной воды, добавляю душистый перец и заливаю уже подготовленную в банке капусту.
Теперь нам остается ждать, пока наша капуста окрасится и заквасится. Квасится пелюстка не менее 3 дней, но для полной готовности нужно около 5 — 7 дней. За три дня будут готовы только мелкие листочки капусты, а если вы не разделяли слипшиеся листочки капусты, то можно и за семь дней не до конца заквасить пелюстку.
В процессе брожения не забываем выпускать образовавшиеся пузырьки воздуха между листочками. Сделать это можно деревянной веточкой или шпажкой, ну или даже ножом. Когда капуста бродит, первые три дня образуется много углекислого газа, который надо выпускать. И надо это делать для того, чтобы капуста была не горькая и не имела неприятного запаха.
Не забываем поставить наш бутыль с капустой в емкость, которая будет собирать перелившийся рассол. Бродить активно капуста будет около трех дней.
Вот такая красавица капуста пелюстка у нас получилась. Рецепт этот без уксуса, и пелюстка получается вкусная и хрустящая. У нас даже 7 летняя дочь полюбила розовую капусту, так она её называет.
А на заднем плане на последней фотографии видно еще одно очень вкусное блюдо. Конечно его постным не назовешь, но это очень вкусная подчеревка, да и пост скоро закончится.
Здравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня у нас на блоге рецепт «розовой капусты». Именно так называет наша дочь пелюстку. И так как дети тоже едят такую капусту, мы делаем её без уксуса. А делать пелюстку мы будем в обыкновенной 3 литровой банке. И как я уже сказал, делать её будем без уксуса, а еще и с пошаговыми фотографиями.
Мы уже готовили капусту в банке, только не пелюстку, да и рецепт был другой, даже не один, а три. В статье «Как квасить капусту» я предлагаю вам 3 проверенных рецепта. Капуста готовиться просто, на вкус отличная. Из такой капусты можно начинку для пирожков и вареников готовить, да и просто к картошечке очень вкусно.
Для заквашивания нам понадобится кочан капусты весом в 2.5 килограмма. Просто больше в 3 литровую банку не влезет. Вы конечно можете её туда помять и утрамбовать, но это уже будет не та капуста. А нам сегодня надо сделать красивую, вкусную и хрустящую капусту.
Можно конечно и в другой емкости заквасить капусту, но я для рецепта выбрал именно 3 литровую банку. Просто нам больше не надо, хотя родители мои квасили пелюстку в бочке или в макитре(так они называли глиняную емкость на 20 литров с крышкой).
Они никогда не делали пелюстку меньше ведра. Во-первых, капуста была своя. А во-вторых, пелюстка отлично хранится в подвале в квашеном состоянии всю зиму. Хотя она редко до весны хранилась. И родители не резали так мелко как я вам сейчас буду показывать. Они просто кочан капусты резали как арбуз и закладывали в бочку.
Мы же будем делать в банке, так как нам хранить придется в квартире. Поэтому мы и резать будем на более маленькие части, да и сам кочан тоже вырежем. Зачем нам заполнять место тем, что мы кушать не будем.
После того, как мы вырезали кочан, режем капусту на квадраты приблизительно по 3 — 4 сантиметра. На фотографии видно как это сделал я.
Потом нам понадобится красная свекла. Я беру свеклу средних размеров. У меня свекла немного подвяла, но на вкусовые качества капусты это не повлияет. Даже наоборот, будет удобней её укладывать в банку. Я почистил красную свеклу и порезал на тонкие дольки, приблизительно 3 — 5 миллиметров.
Затем мы накладываем нашу нарезанную капусту в банку, не забывая слоями добавлять по несколько кусочков красной свеклы. Она сделает из нашей белой капусты, прекрасную и вкусную розовую капусту.
Когда мы всю капусту вместе со свеклой поместили в банку, то можно заняться и рассолом для капусты. Можно конечно его было сделать и раньше, от этого вкус не изменится. Главное заливать холодным рассолом.
Для рассола я использовал один литр воды, одну столовую ложку соли, две столовые ложки сахара и 5 горошин душистого перца. Можно конечно и без перца, но мне нравится аромат душистого перца, хотя в готовой пелюстке его почти не слышно.
В общем соль и сахар я растворяю в одном литре холодной кипяченной воды, добавляю душистый перец и заливаю уже подготовленную в банке капусту.
Теперь нам остается ждать, пока наша капуста окрасится и заквасится. Квасится пелюстка не менее 3 дней, но для полной готовности нужно около 5 — 7 дней. За три дня будут готовы только мелкие листочки капусты, а если вы не разделяли слипшиеся листочки капусты, то можно и за семь дней не до конца заквасить пелюстку.
В процессе брожения не забываем выпускать образовавшиеся пузырьки воздуха между листочками. Сделать это можно деревянной веточкой или шпажкой, ну или даже ножом. Когда капуста бродит, первые три дня образуется много углекислого газа, который надо выпускать. И надо это делать для того, чтобы капуста была не горькая и не имела неприятного запаха.
Не забываем поставить наш бутыль с капустой в емкость, которая будет собирать перелившийся рассол. Бродить активно капуста будет около трех дней.
Вот такая красавица капуста пелюстка у нас получилась. Рецепт этот без уксуса, и пелюстка получается вкусная и хрустящая. У нас даже 7 летняя дочь полюбила розовую капусту, так она её называет.
А на заднем плане на последней фотографии видно еще одно очень вкусное блюдо. Конечно его постным не назовешь, но это очень вкусная подчеревка, да и пост скоро закончится.
Капуста пелюстка, маринованная со свеклой пришла к нам из Грузии, именно там знают классический рецепт приготовления. Правда, под иным названием. Там свекольная закуска называется капуста по-гурийски. Со временем, в некоторых местностях закуска прижилась настолько, что также стала родной и считается блюдом, представляющим национальную кухню. Дойдя Украины, капуста переименовалась в пелюстку, что означает «розовые лепестки».
Там её делают с буряком, без него, маринуют с уксусом или обходясь без него. Существует рецепт быстрого приготовления или для долгого хранения на зиму.
Личный рецепт приготовления в домашних условиях найдется у каждой хозяйки, уверенной, что пара баночек закуски всегда должны храниться в закромах погреба.
Капуста пелюстка с буряком — рецепт с фото
Даю ингредиенты на 3 литровую банку. Капуста быстрого приготовления, закуска готова к употреблению уже спустя сутки.
Средний кочан.
Морковка.
Буряк среднего размера.
Чеснок – 4 зубчика.
На литр маринада:
Сахарный песок – 100 гр.
Постное масло – 100 мл.
Поваренная соль – 2 большие ложки.
Уксусная кислота – 200 мл.
Как заготовить пелюстку (пошагово с фото)
Нарежьте кочан крупными кусками, разберите на отдельные листы.
Поделите морковь и буряк крупными кольцами.
Чесночные зубчики поделите пластинами.
На дно 3 литровой банки закиньте дольки чеснока, следом кругляшки морковки и свеклы.
Уложите часть капустных лепестков. Плотно утрамбуйте.
Сделайте еще морковно-свекольный слой. Доверху забейте банку остатками лепестков.
Сварите маринад из компонентов, заявленных в рецептуре.
Перелейте в банку. Закройте крышкой, оставьте на кухне остывать и мариноваться.
Через сутки пелюстку можно пробовать.
Капуста пелюстка на зиму в банках
Пелюстку по-грузински можно сохранить на зиму, заготовив в банках и поместив храниться в холод. Предлагаю самый простой рецепт закуски. У меня на сайте имеется еще одна статья с рецептами грузинской капусты, заходите в гости.
Капуста – большой кочан.
Чеснок – 100 гр.
Красная свекла – 500 гр.
Лавровый листик – 3 шт.
Соль – 200 гр.
Сахарный песок – 200 гр.
Вода – 4 литра.
Душистый перец – 20 шт.
Как заготовить на зиму:
Подготовьте овощные ингредиенты: порубите чеснок, потрите свеклу, кочан крупно нарежьте и разделите на лепестки.
Распределите по 3 литровым банкам слоями из капусты и буряка, пересыпав чесноком.
В каждую банку положите лаврушку и перец.
Сварите маринад, залейте ёмкости.
Спустя сутки плотно закройте под крышку, перенесите на хранение в холодную кладовку, погреб.
Острая пелюстка из капусты со свеклой
Из маринованная пелюстками капусты можно сделать острый салат, добавив «перчинки» на свой вкус. У меня не указано точное количество красного чили, регулируйте, исходя из своих предпочтений.
Потребуется на кочан капусты:
Вода – литр.
Луковица.
Морковка – 2 шт.
Красная свекла.
Уксус, столовый – 150 мл.
Сахар-песок – 4 столовые ложки.
Масло – 150 мл.
Соль – 2 большие ложки.
Острый красный перец – по вкусу (молотый или стручковый).
Как приготовить пелюстку:
Поделите капусту на несколько крупных частей. Размер определите сами.
Свеклу крупно натрите, морковку нарежьте колесиками. Лук советую поделить на 4 части, крупную на 8 долей.
Для маринования возьмите широкую посуду – ведерко, кастрюлю.
Уложите капустные кусочки, перекладывая другими овощами и пересыпая острым перцем.
Вскипятите воду, распустите в ней соль со сладостью. После бурного закипания влейте уксус и масло.
Залейте кипящим маринадом заготовку салата. Придавите гнетом, оставьте на 3 дня.
Капуста пелюстка — рецепт по-корейски
Забавно, но рецепт корейский, название украинское, а корни грузинские.
Капуста – 1,5 кг.
Свекла – 200 гр.
Чесночные зубчики – 3 шт.
Маринад на литр воды:
Подсолнечное масло – 150 мл.
Лаврушка – пара штук.
Столовый уксус – 150 мл.
Душистый перец – 2 шт.
Подготовьте к маринованию капусту: удалите кочерыжку, разделите кочан на кусочки 3 на 3 см. Сложите лепестки в широкую посуду.
Свёклу нашинкуйте на корейской терке. Перемешайте, распределив по лепесткам.
Раздавите прессом чесночные зубчики, добавьте в салат. Туда же отправьте лавровый лист, перец. Налейте растительное масло. Вновь перемешайте содержимое.
Подготовьте маринад. Влейте в кастрюлю воду, распустите соль с сахаром. Поставьте кипятиться. В конце влейте уксусную кислоту.
Наполните кастрюлю маринадом, убедитесь, что он покрыл овощи. В идеале, лучше придавить их гнетом, чтобы не всплывали.
Спустя сутки начинайте снимать пробу. Храните салат в холодильнике, не долее двух недель.
Рецепт быстрой капусты пелюстками
Пелюстка быстрого приготовления – острая закуска с добавлением специй. Хрустящая, кисленькая, необыкновенно вкусная. Могу познакомить с еще одной быстрой капустой — Провансаль, заходите знакомиться с рецептами.
Небольшой вилок капусты.
Свекла.
Болгарский перец.
Чеснок – 3 зубчика.
Маринад:
Вода – литр.
Соль – 2 ложки.
Уксус 9% — 2 ложки (можно увеличить).
Сахар – столовая ложка.
Масло – ½ стакана.
Разрежьте вилок на небольшие лепестки. Остальные овощи покрошите произвольно – пластинами, стружкой, соломкой.
Сложите в банку капусту, перемежая другими овощами.
Сварите маринад из воды и специй, предложенных в перечне ингредиентов.
Залейте, оставьте на столе на сутки. На следующий день снимайте пробу.
Как приготовить пелюстку без уксуса со свеклой на зиму
Недостаток рецепта в длительном приготовлении. Поскольку в заготовке нет главного консерванта, капусту делают способом естественного квашения. Благодаря этому пелюстку можно заготовить на зиму.
Вода – литр.
Средний вилок.
Буряк – 2 шт.
Морковка.
Головка чеснока.
Соль – 1,5 ложки.
Сахар-песок – 2 ложки.
Перец горошком.
Нарежьте кочан лепестками небольших размеров.
Свеклу, чеснок и морковку порубите кружочками.
Сложите в широкую посуду, перемешав овощи, или распределив слоями. Перец также разбросайте между овощами.
Разведите в холодной воде соль, дождитесь растворения. Залейте капусту, поставьте в прохладное место.
Пелюстка сквасится за 10 дней. После разложите по банкам, перенесите на зимнее хранение. Часть салата оставьте в холодильнике на пробу.
Пелюстка без буряка с чесноком — вкусный рецепт в банке
Не любите свеклу, можно обойтись и без нее. Закуска не станет хуже, просто приобретет иной вкус.
Средний вилок.
Морковка – 1 кг.
Соль – ложка.
Чеснок – ½ головки.
Сахар – 3 большие ложки.
Горошины перца.
Столовый уксус – 2 ложки.
Как заготовить пелюстку:
Нарежьте кочан лепестками средних размеров, если делать станете в банках.
Потрите крупно морковку, порубите чеснок.
Сложите в посуду (банки, кастрюля), залейте маринадом.
Для приготовления маринада засыпьте соль с сахаром в кипяток, влейте уксусную кислоту. Вновь дайте закипеть, дождитесь растворения специй.
Видео-рецепт приготовления пелюстки быстрого приготовления. Пусть вам всегда будет вкусно!
Капуста «Пелюстка» без свеклы
Маринованная капуста “Пелюстка”, приготовленная без добавления свеклы, придется по вкусу вам и вашим родным. Я недавно делилась рецептом пелюстки со свеклой – тоже необычайно вкусная! Хотя в обоих рецептах маринад для приготовления пелюстки почти одинаков, по вкусу эта капуста значительно …
Маринованная капуста “Пелюстка”, приготовленная без добавления свеклы, придется по вкусу вам и вашим родным. Я недавно делилась рецептом пелюстки со свеклой – тоже необычайно вкусная! Хотя в обоих рецептах маринад для приготовления пелюстки почти одинаков, по вкусу эта капуста значительно отличается – также хороша, но другая. Попробуйте! Капуста готова к употреблению через сутки.
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить “Пелюстку” без свеклы, я расскажу ниже. Капусту лучше выбирать небольшого размера и разрезать на 6-8 частей. Большой кочан просто нарежьте крупными ломтиками. В классическом рецепте для цвета используют свеклу, но я предлагаю обойтись без нее. Такая капуста получается хрустящей, ароматной и невероятно вкусной!
Основной ингредиент: Овощи / Капуста Блюдо: Заготовки / Маринование
Классический рецепт
Это довольно бюджетный вариант, и вот почему.
Приготовление
Капусту необходимо промыть и очистить от верхних поврежденных и зеленых листьев и удалить кочерыжку. Затем ее следует разрезать на несколько частей и порезать на кубики по 2–3 сантиметра.
После этого приступай к другим овощам. Помой и очисти от кожуры морковь и свеклу, а затем порежь их мелкой соломкой. Чеснок также следует очистить и нарезать тоненькими лепестками.
Теперь можно начинать готовить маринад для овощей. Возьми кастрюлю и влей туда всю воду. Положи в нее лавровые листья и специи. Когда вода закипит, добавь в нее соль и сахар, хорошо перемешай. Провари буквально пару минут и сними всю смесь с огня. Влей необходимое количество уксуса и еще раз все хорошо перемешай.
Подготовь стерилизованные банки с крышками. Наполни их доверху слоями овощей: сначала идет главный овощ, затем свекла, морковь и так до самого верха. Залей все это буйство красок немного остывшим маринадом, а сверху в каждую банку можно добавить по столовой ложки растительного масла. Закрой банки подготовленными крышками.
Оставь их в тепле, при комнатной температуре и накрой полотенцем, и уже через 2–5 дней можно будет порадовать всех домашних и гостей вкусной маринованной закуской. Хранить такой продукт необходимо в холодильнике.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал 2248.9 ккал
белки 29.8 г
жиры 123.3 г
углеводы 253.2 г
100 г блюда
ккал 58.3 ккал
белки 0.8 г
жиры 3.2 г
углеводы 6.6 г
Ингредиенты
Для приготовления капусты “Пелюстка” без свеклы понадобится:
1 кг белокочанной капусты;
1 морковь;
2-3 зубчика чеснока;
0,5-1 ч. л. тмина;
1 ч. л. кориандра в зернах;
3 лавровых листа;
по 4-5 горошин душистого и чёрного перцев;
5-6 ст. л. растительного рафинированного масла.
Для маринада:
1 литр воды;
3/4 стакана сахара;
2 ст. л. (без горки) каменной соли;
100 мл уксуса 9%.
Пряный маринад
Для того, чтобы разнообразить вкус готового продукта и сделать его более интересным и пикантным, воспользуйся следующим рецептом.
Приготовление
Помой и очисти овощи. Нарежь капусту небольшими квадратиками величиной 2–3 сантиметра. Морковь и свеклу натри на крупной терке или очень тонко порежь соломкой. Чеснок нарежь тонкими лепестками. Перемешай все ингредиенты в большой миске или кастрюле, в которой они и будут мариноваться.
Поставь воду на огонь. Посоли ее и добавь масло, уксус, сахар и всевозможные специи. Дай закипеть и сними с огня.
Залей капустную смесь маринадом, накрой крышкой, а сверху положи пресс, чтобы овощная смесь не всплывала на поверхность. Через 24 часа салат можно ставить на стол.
Как выбрать ингредиенты и другие важные нюансы
Изначально название «пилюска» или «пелюстка» распространилось из украинского языка, где слово означает «лепесток» — именно на него похожи кусочки овоща, которые по классическому рецепту нужно мариновать вместе со свеклой. Сейчас вариантов приготовления этого лакомства куда больше, но название по-прежнему сохранилось.
Для того чтобы закрывать в бочках на зиму и для засолки, хозяйки обычно выбирают поздние сорта: они считаются более хрустящими и сохраняют свою сочность, оставаясь плотными на протяжении долгих зимних месяцев. Лучшим сортом для приготовления пелюстки считается «Белоснежка», однако если тебе не удастся найти именно ее, выбирай другие сочные и обязательно позднеспелые сорта белокочанного продукта.
Этапы приготовления
Капусту нарезать крупными частями. Лучше взять капусту небольших размеров и разрезать ее на 6-8 частей. Если капуста крупная (как у меня) – резать просто крупными кусками. Поместить капусту в кастрюлю. Сверху выложить нарезанную тонкими полукружочками морковь.
Сверху капусты разместить лавровый лист, разрезанный на 2-4 части чеснок, добавить перцы черный и душистый горошком, зерна кориандра и тмин.
Для приготовления маринада: воду довести до кипения, всыпать соль и сахар, кипятить на слабом огне 2-3 минуты. Влить уксус, дать маринаду снова закипеть и снять с огня. Влить в капусту растительное масло и залить горячим маринадом.
На капусту поставить гнет (в моем случае – это литровая банка с водой) и оставить до полного остывания. Далее поместить пелюстку в прохладное место на сутки.
Очень вкусную, пряную капусту “Пелюстка”, приготовленную без добавления свеклы, можно подавать к столу.
Приятного Вам аппетита!
Капусту маринованную или квашеную нужно хранить в холоде. В тёплую погоду для этого подходит холодильник. А зимой её можно поставить на неотапливаемом балконе. Температура хранения — не выше +5°С. Срок хранения — не более месяца.
Сочетание капусты со свёклой встречается во многих рецептах. Такое блюдо можно подавать как гарнир к мясным блюдам, употреблять отдельно или в составе других салатов.
Капуста Пилюска со свеклой — Cooking Liceum.
Яркая, красивая, сочная и хрустящая маринованная капуста! Такое простое, бюджетное и быстрое в приготовлении блюдо из белокочанной капусты станет отличным дополнением обеда или ужина, может выступить в качестве гарнира к мясу или самостоятельной закуски.
Ингредиенты и как готовить
ингредиенты на 10 порций
Изменить состав Единицы измерения чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка20 млстакан200 мл Блюдо рассчитано на 10 порций.
Капуста белокочанная — 1.5 кг
Свекла — 400 гр
Морковь — 200 гр
Чеснок — 50 гр
Столовый уксус — 150 мл
Сахар — 150 гр
Соль — 2 стол.л.
Лавровый лист — 3 шт.
Перец горошком — 10 шт.
Растительное масло — 3 стол.л.
Вода — 250 мл
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Приготовим ингредиенты по списку. Ингредиентов требуется немного, и они доступные, а в сезон уборки урожая к тому же дешевые и сочные, что позволяет сделать такую заготовку из капусты вкусно и впрок на зиму. Главный — капуста пелюстка (ее по-разному пишут, через «и», через «е», с «т» и без)
Шаг 2:
Белокочанную капусту очищаем от верхних сухих листьев, разрезаем кочан на две части, удаляем кочерыжку, капусту нарезаем на маленькие квадратики (размером около три на три сантиметра) или такие крупные кусочки, которые будет удобно разместит в банках.
Шаг 3:
Морковь моем, чистим и нарезаем тонкой соломкой или маленькими кубиками.
Шаг 4:
Свеклу моем, чистим и нарезаем аналогичным моркови способом.
Шаг 5:
Зубчики чеснока чистим от шелухи и нарезаем тонкими пластинками, слайсами.
Шаг 6:
Готовим маринад. В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, сахар, лавровый лист, перец горошком. Когда маринад закипит, вливаем уксус, даем маринаду еще раз закипеть и выключаем огонь. Даем маринаду полностью остыть.
Шаг 7:
В стерильные банки выкладываем нарезанные овощи слоями, чередуя их между собой. Укладываем овощи до самой горловины банки и плотно. Заливаем капусту маринадом, чтобы она была полностью покрыта жидкостью. Сверху в каждую банку наливаем по столовой ложке растительного масла. Накрываем банки капроновыми крышками, но не плотно.
Шаг 8:
Оставляем банки при комнатной температуре на 3 дня (температура должна быть в пределах от +15 до + 21, лучше убрать в сухой шкафчик). Затем банки закрываем плотно и убираем на хранение в прохладное место. А можно сразу подавать к столу, капуста готова, но перед подачей ее лучше охладить, тогда она будет вкуснее. Приятного аппетита!
Рецепт маринованной капусты пилюска получил свое название за внешний вид и цвет, потому что напоминает крупные лепестки цветов. А «пелюски» в переводе с украинского означает «лепестки». Существуют разные рецепты приготовления такой маринованной капусты. Главное, мариновать капусту в стеклянной или эмалированной посуде, чтобы не произошло окисления и порчи вкуса продукта.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!
Источник: 1000.menu
Капуста пилюска быстрого приготовления: вкусный рецепт с фото
Ни один праздничный стол невозможно представить без обилия салатов и всевозможных закусок. А что делать, если до праздника остаются считанные дни, а заготовок еще нет? Один из вариантов – воспользоваться засолкой быстрого приготовления. Одна из таких простых в приготовлении закусок – маринованная пилюска (или пелюстка). Это обыкновенная белокочанная капуста, которую маринуют со свеклой, вследствие чего она становится похожей на лепестки, откуда и берет свое название эта украинская закуска. Она выглядит очень празднично и нарядно за счет своего красивого красновато-розового оттенка, готовится быстро и является очень бюджетным угощением. Сегодня мы расскажем, как готовится капуста пилюска быстрого приготовления – рецепты с фото ты найдешь ниже.
Классический рецепт
Это довольно бюджетный вариант, и вот почему.
Приготовление
Капусту необходимо промыть и очистить от верхних поврежденных и зеленых листьев и удалить кочерыжку. Затем ее следует разрезать на несколько частей и порезать на кубики по 2–3 сантиметра.
После этого приступай к другим овощам. Помой и очисти от кожуры морковь и свеклу, а затем порежь их мелкой соломкой. Чеснок также следует очистить и нарезать тоненькими лепестками.
Теперь можно начинать готовить маринад для овощей. Возьми кастрюлю и влей туда всю воду. Положи в нее лавровые листья и специи. Когда вода закипит, добавь в нее соль и сахар, хорошо перемешай. Провари буквально пару минут и сними всю смесь с огня. Влей необходимое количество уксуса и еще раз все хорошо перемешай.
Подготовь стерилизованные банки с крышками. Наполни их доверху слоями овощей: сначала идет главный овощ, затем свекла, морковь и так до самого верха. Залей все это буйство красок немного остывшим маринадом, а сверху в каждую банку можно добавить по столовой ложки растительного масла. Закрой банки подготовленными крышками.
Оставь их в тепле, при комнатной температуре и накрой полотенцем, и уже через 2–5 дней можно будет порадовать всех домашних и гостей вкусной маринованной закуской. Хранить такой продукт необходимо в холодильнике.
Острая и пряная пилюска: рецепт быстрого приготовления
Если ты любишь более интересный вкус и тебе необходима «перчинка», рекомендуем воспользоваться следующими вариантами маринада.
Приготовление
Подготовь и нарежь главный овощ так же, как говориться в предыдущем рецепте. Так же подготовь морковь и свеклу, а затем нарежь их тонкими полукружьями. Очисти зубчики чеснока и порежь их тонкими лепестками. Перец чили необходимо помыть, удалить веточку и нашинкуй тонкими колечками, желательно, надев предварительно перчатки.
Подготовь чистые банки и начинай выкладывать все подготовленные овощи слоями: перец – капуста – морковь и свекла. И так до конца банки.
Затем приготовь маринад тем же способом, что описан в предыдущем рецепте: нагрей воду, помести туда лавровые листья, перец, сахар и соль. Доведи до кипения и сними, предварительно хорошо перемешав. Добавь уксус и снова перемешай.
Равномерно залей полученный раствор в банки и накрой их крышками. Оставь при комнатной температуре на 2–4 дня. Готово!
Пряный маринад
Для того, чтобы разнообразить вкус готового продукта и сделать его более интересным и пикантным, воспользуйся следующим рецептом.
Приготовление
Помой и очисти овощи. Нарежь капусту небольшими квадратиками величиной 2–3 сантиметра. Морковь и свеклу натри на крупной терке или очень тонко порежь соломкой. Чеснок нарежь тонкими лепестками. Перемешай все ингредиенты в большой миске или кастрюле, в которой они и будут мариноваться.
Поставь воду на огонь. Посоли ее и добавь масло, уксус, сахар и всевозможные специи. Дай закипеть и сними с огня.
Залей капустную смесь маринадом, накрой крышкой, а сверху положи пресс, чтобы овощная смесь не всплывала на поверхность. Через 24 часа салат можно ставить на стол.
Рецепт «на скорую руку» без свеклы
Если по каким-то причинам ты не хочешь включать в блюдо свеклу, но тем не менее не прочь побаловать себя вкусным салатом, этот рецепт как раз для тебя.
Помой капусту и очисти ее от верхних зеленых листьев, а также вырежи кочерыжку. Далее нарежь ее на небольшие кусочки – квадратиками или как угодно – по 3-4 сантиметра.
Морковь помой и очисти от кожуры, а затем нарежь тонкими полукругами. Сложи ингредиенты в большую емкость и перемешай. Сверху помести лавровые листики, нарезанный горошек перца, семена тмина и кориандра.
Теперь самое время приступить к подготовке маринада. Поставь на огонь кастрюлю с водой, добавь туда соль и сахар. Прокипяти в течение нескольких минут, постоянно помешивая, чтобы ингредиенты растворились. А далее – добавь уксус и дай еще покипеть пару минут. После чего сними полученный раствор с огня.
В емкость с подготовленными овощами влей растительное масло, а затем горячий маринад. Закрой тарелкой и поставь сверху небольшой пресс (так, чтобы овощи не сильно примялись). Оставь на 24 часа, и блюдо готово.
Холодный маринад без добавления уксуса
Многие люди, особенно, придерживающиеся правильного питания или имеющие какие-либо ограничения в диете, стремятся избегать такого ингредиента как уксусная эссенция. К счастью, этот салат можно сделать более «полезным», исключив его. Однако предупреждает сразу – в таком случае процесс маринования займет больше времени, нежели с его добавлением.
Приготовление
Капусту очисти от зеленых листиков, вырежи кочан, помой и нарежь на небольшие кусочки по 3–4 сантиметра величиной. Для более быстрого маринования следует разделить кусочки на отдельные «лепестки».
Свеклу (желательно, средних размеров) очисти и нарежь пополам, а зачем порежь тонкими половинчатыми дольками по 3-4 миллиметра. Морковку и чеснок порежь лепестками, как мы советовали в предыдущих рецептах.
В холодной воде раствори сахар и соль, добавь перец, лавровый лист и немного масла. Тщательно перемешай.
Овощи сложи в чистую трехлитровую банку слоями – сначала капуста, затем свекла, потом морковь и так далее, пока не закончится место в банке. Залей все ингредиенты маринадом и закрой крышкой. Оставь при комнатной температуре. Блюдо будет готово через 3–7 дней.
Уверены, что капуста пилюска быстрого приготовления станет настоящей палочкой-выручалочкой накануне больших праздников и надеемся, угощение придется по вкусу всем твоим гостям и домочадцам.
Пилюска: вкусная и оригинальная закуска
Маринованная капуста со свеклой — пилюска, рецепты с фото
В переводе с украинского языка слово «пелюстки» означает лепестки, то есть пилюски – лепестки капусты. И действительно, в готовом виде салатик очень похож на лепестки цветов, когда куски белокочанной капусты окрашиваются в свекольный сок. Пилюска – отличная закуска, которую готовят на основе белокочанной капусты. Это блюдо по достоинству оценят все, кто не любит долго готовить и обожает остренькое. Такой салат заставит по-новому зазвучать любой привычный гарнир и понравится вам и в качестве основного блюда. Попробуйте приготовить салат для своей семьи или к праздничному столу.
Как заготовить на зиму пилюску: вкуснейшую маринованную капусту со свеклой
Пилюска из капусты со свеклой
Тип блюда: закуска
Подтип блюда: блюдо из капусты.
Количество порций на выходе: 6-8 порций.
Вес готового блюда: 600-700 г.
Время приготовления:
Национальная кухня, к которой относится блюдо: украинская.
Энергетическая или пищевая ценность блюда:
75 ккал
Пилюска из капусты
Пилюска из капусты готовится просто, и вам не потребуется тратить на нее много денег и времени. Капуста «пилюсками» – отличное украшение праздничного, торжественного стола. В данном случае мы маринуем с морковкой и свеклой, поэтому листочки белокочанной капусты приобретают шикарный вкус, запах и приятный розоватый оттенок. Пилюска должна получиться хрустящей и иметь сладковато-острый вкус. К тому же это очень полезная трапеза, поскольку данный овощ может сохранять витамины продолжительное время. Тут много витамина С, В1, а также В2, присутствуют такие полезные элементы, как кальций, фосфор, сера. Кроме этого, овощ активно стимулирует обменные процессы в организме, укрепляет сосуды. Поэтому если и готовить блюдо из капусты, то только вкусно, и пилюска станет отличным вариантом.
Сытная пилюска из капусты, рецепт на зиму
Мы подготовили для вас отличный рецепт – пилюска со свеклой и морковью. Приятно кислая, в меру резкая, не скучная, нежная и хрустящая закуска не оставит равнодушным никого из вашей семьи. Есть и другой вариант приготовления – это пилюска без свеклы. Но в таком случае блюдо будет более насыщенным и острым. А если вы не любитель острых кулинарных ощущений, то остановитесь на варианте со свеклой.
Необходимые ингредиенты
капуста белокочанная – 1 кг;
масло подсолнечное;
уксус 9 % – 200 мл;
морковь – 1 шт.;
свекла большая – 1 шт.;
чеснок – 3–4 зубца;
сахар – 3 столовые ложки;
перец душистый – 4 горошинки;
соль – 2 столовые ложки.
Простой и вкусный рецепт пилюски из капусты
Готовится пилюска просто. Для начала с капусты следует снять верхние листочки.
Потом нужно почистить свеклу, морковку и чеснок. Все вымывается под проточной водой. После этого режется на дольки через верх (например, как арбуз). Каждая долька разрезается через центр поперек. На входе у вас должны получится своеобразные пирамидки.
Итак, полученную капусту разбирают на отдельные листочки. У вас должны получиться квадратики 2 х 3 см.
Поскольку наш рецепт «капуста пилюска» включает свеклу – переходим к ней. Этот овощ нарезается тоненькими пластинками, а морковка – кружочками. Чеснок нужно тщательно измельчить.
Берем банку или глубокую миску и выкладываем все слоями: капуста, морковь, свекла, чеснок.
Вкусный рецепт пилюски из капусты на зиму
Затем повторяем слой в точно такой же последовательности, что и первый. После того, как все овощи будут в сборе, вливаем уксус, добавляем растительное масло и перец. Готовим специальный маринад, состоящий из сахара, воды и соли. Все смешиваем и доводим до кипения. Вливаем в емкость с капустой. Перемешиваем, взяв нашу емкость в руки. Нужно сделать пару-тройку круговых движения. Вы увидите, как вода постепенно окрашивается в розовый цвет. Сверху надо обязательно установить пресс и оставить мариноваться на 24 часа при комнатной температуре. Потом переставляем в холодильник на сутки. Закуска подается к картофелю, каше, макаронам, различным мясным блюдам. Также вы можете перед подачей добавить в нее репчатый лук.
Как снизить кровяное давление без лекарств
В ноябре этого года Американская кардиологическая ассоциация и Американский колледж кардиологов выпустили новые рекомендации о том, когда следует лечить высокое кровяное давление. Впервые за 14 лет больше нет «предгипертонии». Если ваше кровяное давление превышает 130/80, у вас официально высокое кровяное давление.
Я никогда не задумывался о своем кровяном давлении. Это всегда было на уровне 120/80 или немного ниже (нормально).Но, как и весь остальной мир, я становлюсь немного старше, и в последнее время я столкнулся с некоторыми стрессовыми ситуациями в моей жизни, и, очевидно, это начинает влиять на мое кровяное давление. Не совсем достаточно, чтобы требовать лекарства, но мне нужно следить за ними.
Излишне говорить, что я очень расстроен, потому что я один из тех людей, кто хорошо ест, тренируется большую часть дней, у меня нет лишнего веса и я делаю все, чтобы оставаться здоровым. К сожалению, я тоже во многом личность «типа А», поэтому легко переживаю стресс и позволяю слишком многим вещам меня беспокоить.
Высокое кровяное давление или гипертония — ведущий фактор риска сердечных заболеваний и инсульта. Повреждение кровеносных сосудов происходит каждый раз при повышении давления. Новые руководящие принципы призваны сделать людей более осведомленными об этом раньше. Они надеются, что более ранняя осведомленность поможет предотвратить ущерб, который может возникнуть, если вы будете ждать более позднего диагноза.
Узнайте о факторах риска гипертонии, в том числе:
Возраст — артериальное давление начинает повышаться в возрасте от 25 до 40 лет и имеет тенденцию к повышению по мере того, как вы становитесь старше
Раса — Афроамериканцы склонны к повышению артериального давления чаще, чем люди другой расы
Семейная история
Лица, находящиеся в хроническом стрессе — длительное высвобождение гормонов стресса может повысить кровяное давление
Нездоровая диета — слишком много фаст-фудов и полуфабрикатов содержат много соли и нездоровых жиров, которые способствуют повышению артериального давления
Другие состояния здоровья, например Заболевания почек, диабет и болезни сердца — все они связаны с повышенным риском гипертонии
Как диетолог, я в первую очередь стремлюсь изменить образ жизни, а лекарства — только в случае необходимости.Как и все лекарства, лекарства от артериального давления имеют свои побочные эффекты, поэтому всегда стоит сначала поработать над диетой, упражнениями и контролем стресса. Даже если вы получаете лишь частичную пользу от этих вещей, это может означать, что вам потребуется меньше лекарств или лекарства с меньшими побочными эффектами.
Изменение образа жизни может естественным образом снизить артериальное давление
Вот несколько моих любимых рекомендаций:
Придерживайтесь растительной диеты. Исследования диетических подходов к борьбе с гипертонией (DASH) показывают, что ежедневное употребление не менее 9 порций фруктов и овощей может снизить артериальное давление примерно на столько же, сколько лекарства.Фрукты и овощи содержат много калия, который помогает сбалансировать натрий в ваших клетках и снижает давление в кровеносных сосудах. Старайтесь включать хотя бы один кусок или порцию фрукта или овоща (или обоих) в каждый перекус и включать около ½ тарелки фруктов и овощей во все свои приемы пищи
Принимайте 3000 мг добавки с рыбьим жиром омега-3 каждый день, особенно если вы не едите жирную рыбу, такую как лосось или сардины, дважды в неделю. Это, вероятно, больше рыбы, чем большинство из нас постоянно ест, поэтому добавка может покрыть вас.Жиры Омега-3, EPA и DHA, содержащиеся в рыбе, могут уменьшить воспаление и снизить кровяное давление, что снижает риск сердечных заболеваний, инсульта и многих других заболеваний, связанных с воспалением.
Ограничьте содержание соли или натрия. Если вы едите больше фруктов и овощей, вы уже делаете положительный шаг в сторону уменьшения количества соли, потому что они от природы содержат мало натрия. Натрий содержится в основном в обработанных пищевых продуктах — во всем, что продается в упаковке, банке или особенно в ресторанах быстрого питания.Если вам больше 50 или вы относитесь к группе повышенного риска, стремитесь к не более 1500 мг в день. Проверяйте этикетки на пищевых продуктах на предмет содержания натрия и используйте такие приложения, как CalorieKing или MyFitnessPal, когда едите вне дома. Если вы видите, что в одной порции еды содержится более 400-500 мг, посмотрите, есть ли лучший вариант.
Примите добавку для поддержки надпочечников. Мне нравится эта травяная добавка для реакции на стресс от Gaia Herbs. Это смесь базилика, родиолы, ашваганды и лимонника, которая помогает поддерживать здоровую реакцию на стресс.
Делайте хоть немного упражнений каждый день. Стремитесь к хорошей кардиотренировке продолжительностью 45-60 минут большую часть дней в неделю, а также 2-3 дня силовых тренировок. В дни, когда вы не можете вместить это (потому что жизнь случается), попробуйте сделать свой день более активным, припарковавшись подальше, поднявшись по лестнице вместо лифта или даже просто сделав пару быстрых спринтов вверх и вниз по блокировать. Любая мелочь помогает.
Высыпайтесь.Само собой разумеется, что когда вы плохо спите, вы плохо себя чувствуете и ваше тело просто плохо работает. Прочтите этот пост, чтобы узнать, как хорошо выспаться ночью.
Ешьте много овощей, богатых нитратами. Не путайте с очень вредными для здоровья нитратами и нитритами, которые содержатся в обработанном мясе (это ТАК сбивает с толку, но эта статья помогает объяснить разницу). Нитраты и нитраты из овощей помогают расслабить и расширить кровеносные сосуды по всему телу и увеличить кровоток.Хотя это краткосрочный эффект, употребление большего количества богатых нитратами овощей, таких как свекла, капуста, листовая зелень и овощные соки, может снизить кровяное давление на несколько часов. Ешьте эти продукты каждый день, и вы будете получать регулярные выгоды. Один из моих любимых способов увеличить количество нитратов — это свекольный порошок. Добавьте мерную ложку в овощной сок или смешайте с водой и выпейте!
Я создал этот рецепт овощного сока, в котором много овощей, богатых нитратами, и противовоспалительных ингредиентов.На вкус он немного похож на окровавленную Мэри (без водки, к сожалению 🙁), и я пила его в качестве полдника каждый день.
В последний раз проверяли давление, оно было нормальным! Попробуйте и посмотрите, поможет ли он вам.
Сок Magic Blood Pressure Reducer
Тяга к чему-то здоровому
Ингредиенты
1x2x3x
1 столовая ложка свекольного порошка
1/4 стакана воды
1/4 стакана морковного сока с низким содержанием натрия
1/2 стакана томатного сока с низким содержанием натрия
1 чайная ложка Вустерширского соуса
1/8 чайная ложка семян сельдерея
1/8 чайной ложки свежего измельченного или сушеного имбиря
30 грамм сока лайма около 1/2 лайма
льда
Инструкции. Залейте смесь стаканом льда и подавайте
.
Любите свеклу? Лично я думаю, что они на вкус как грязь, но когда их смешивают с этим напитком, они получаются просто восхитительными! Вот ссылка на Амазонку на порошок из свеклы, который мне нравится.Если вы попробуете этот рецепт, оставьте комментарий ниже и сообщите мне, понравился ли он вам — или отметьте меня в Instagram @CravingSomethingHealthy или #CraveSomethingHealthy!
Ешьте хорошо!
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
Как красить пасхальные яйца естественным путем, не покупая в магазине
Как и большинство людей, я вырос на яйцах Пааса, светящихся химическими красителями и искусственными красителями.Мои воспоминания ярки: серный запах вареных яиц, резкое попадание уксуса в мои ноздри, металлический держатель для яиц в форме очков старика и мистические цветные таблетки красителя. Связь между сваренными вкрутую яйцами и христианской религией в значительной степени ускользает от меня, хотя ее символика новой жизни звучит правдоподобно, особенно в прекрасный весенний день. Во всяком случае, это не имеет особого значения — это традиция, и этого достаточно.
Моя жена выросла не из купленного в магазине набора, а по пасхальной традиции заворачивать яйца в луковые шкурки и варить их на отрезке белой ткани, туго перевязанной веревкой.В прошлом году, живя в Эстонии, мы так красили яйца, кладя веточки укропа, кусочки риса и любую траву или листья, которые мы могли найти во дворе, внутри слоеных луковых шкур. Десятиминутное кипячение — и яйца стали красивыми и красными.
Это гораздо более творческое приключение, чем купленный в магазине набор: вы действительно можете сказать, как будут выглядеть ваши яйца, используя любые материалы, которые вы хотите. Острые ощущения и удивление от разворачивания горячего яйца пробуждают в каждом из нас ребенка.
Однако, если вы решите пойти естественным путем, завернуть яйца в шкурку лука — не единственный способ их естественным образом покрасить.Экспериментируя с различными продуктами в качестве красителей, я был очень впечатлен тем, насколько хорошо работают несколько простых и недорогих продуктов.
С парой свеклы, небольшим количеством молотой куркумы и красной капустой я получал великолепные яйца всех трех основных цветов.
Так что независимо от того, используете ли вы натуральные красители (созданные для макания яиц, как химические вещества) или путь луковой кожицы, это делает весь процесс намного более интерактивным и увлекательным. Вот как подготовиться к году пасхального яйца своими руками.
Как сделать натуральные красители для пасхальных яиц
Идея состоит в том, чтобы обращаться с яйцами так же, как с наборами для окрашивания: заранее сварите их сразу, а затем окуните каждое яйцо в красочный краситель, чтобы украсить его.
Красный и желтый были очевидны: если вы когда-либо нарезали свеклу на деревянной разделочной доске, она, вероятно, все еще окрашена в красный цвет, как и ваша столешница от последнего карри, приготовленного с куркумой.
Но сколько продуктов синего цвета вы знаете? Как ни странно, если отварить красную капусту в небольшом количестве воды и процедить, полученная пурпурная жидкость окрашивает яйца в насыщенный кобальтовый синий цвет.Не спрашивайте меня, почему, но это работает.
Для красного красителя: возьмите 1-2 свеклы (около 3/4 фунта) и крупно нарежьте ее. Смешайте его с 1 литром воды, 1 столовой ложкой уксуса и 1 столовой ложкой соли в кастрюле. Доведите до кипения, накройте крышкой и тушите 30 минут. Процедить, оставив жидкость для окрашивания.
Для желтого красителя: нагрейте в кастрюле 1 литр воды, 1 столовую ложку уксуса и 1 столовую ложку соли. Добавьте 6 столовых ложек молотой куркумы и хорошо перемешайте. Варите на медленном огне всего несколько минут, пока куркума не растворится.
Для синего красителя: возьмите 1 большую красную капусту (около 1 фунта) и измельчите ее. Смешайте в кастрюле с 1 литром воды, 1 столовой ложкой уксуса и 1 столовой ложкой соли. Доведите до кипения, затем накройте крышкой и тушите 30 минут. Процедить, оставив жидкость для окрашивания.
Чтобы окрасить яйца: просто погрузите их в жидкость, пока они не станут желаемого цвета. Сначала цвета будут довольно бледными, но красивыми.
Они не работают одинаково хорошо: красный краситель схватывается очень быстро, и куркума не отстает.Но через пару минут в синей краске яйцо почти не изменилось. Чтобы получить по-настоящему насыщенный синий цвет, яйцо должно впитаться в течение нескольких часов.
Яйцам нужно высохнуть, иначе цвет может стереться, поэтому поставьте их на решетку для охлаждения примерно на 30 минут — час.
Зная, что у меня есть все три основных цвета, я немного поэкспериментировал с использованием двух красителей на одном яйце: желтый и синий, чтобы сделать зеленый, красный и желтый, чтобы сделать оранжевый. Это не было полностью успешным, хотя я придумал приятный нежно-зеленый и слегка коричневато-оранжевый.
Как приготовить пасхальные яйца, окрашенные луковой кожурой
В отличие от традиционного окрашивания яиц, эти яйца не подвергаются предварительной варке перед окрашиванием. Скорее всего, процесс приготовления и окрашивания происходит одновременно.
Вам понадобится не менее 8-10 луковиц на каждую дюжину яиц. (Сами лук следует использовать раньше, чем позже.)
В дополнение к луковой кожуре, которая сама по себе красиво окрашивает яйца, вы также можете собирать листья, лепестки цветов, листовые травы, сырой рис и т. Д.чтобы оставить отпечаток на внешней стороне яиц.
Вам также понадобится ткань, чтобы обернуть яйца: на пару десятков яиц, скажем, ярд или два недорогого муслина или другой белой ткани. Нарежьте его на большие квадраты и сложите яйцо сверху. Чтобы связать яйца, хорошо подойдет светлая пряжа или кухонный шпагат. Убедитесь, что вы хорошо запутали свою одежду, чтобы ее можно было легко узнать, когда они все сядут в горшок.
Варить от 10 до 12 минут, чтобы яйца застыли, и приготовить яйца.Затем разверните их и посмотрите, какими они оказались!
Настоящий украинский борщ {Бабушкин рецепт}
Украинский борщ — традиционный кисло-сладкий суп из свеклы, капусты, чеснока и укропа в Восточной Европе. Затем подается с ложкой сметаны и ржаного хлеба.
Ищете еще украинские рецепты? Попробуйте бабушкины голубцы и куриный суп с лапшой.
Рецепт борща
Борщ! Настоящий классический суп, на котором вырос каждый украинец.Это оригинальный рецепт борща моей бабушки, на котором я выросла в Украине.
Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом
ПРИКОЛИ ЭТО!
Если вы не знаете, что такое борщ, это суп темно-красного цвета с капустой, свеклой, картофелем и, возможно, фасолью и говядиной. Затем подается со сметаной и укропом. По сути, борщ — это суперпродукт и блюдо само по себе.
Вы любите свеклу? В детстве терпеть не могла, а теперь не могу дождаться свежей местной свеклы.Я покупаю по несколько фунтов за раз, делаю свеклу Instant Pot и охлаждаю. Затем на протяжении недели подавайте самостоятельно, готовьте свекольный салат с рукколой или вкуснейшую свеклу с козьим сыром и кедровыми орешками.
Вариаций рецепта украинско-русского борща столько, сколько регионов и семей. Все делают это по-разному, даже в одной семье. Недавно я начал делать борщ Instant Pot. Но все девочки в моей семье — мама, бабушка, сестра, тетя и я сделали это по-другому.Это даже на одной кухне, которую мы все использовали. Даже свояченица и свекровь по-разному готовят борщ.
Я обещаю, что рецепт украинского борща будет одним из самых вкусных и самых полезных супов, которые вы когда-либо пробовали. Наслаждаться!
Ингредиенты для борща
Мне нравится мой борщ с овощами, с жидким бульоном, большим количеством свежего чеснока и укропа . Борщ может быть вегетарианским, вегетарианским, с говядиной, свининой или даже с курицей.
Это действительно зависит от того, что будет в вашем холодильнике в тот день.Так появился борщ — по нужде и с голоду.
Свекла
Капуста
Картофель
Морковь
Лук
Томатная паста
Вода или бульон
Говядина или бобы по желанию. Если вы решите добавить их, лучше всего подойдут ребрышки, суповые кости или любой кусок с небольшим количеством жира. Затем любая крупная белая, красная фасоль или фасоль пинто.
Какой тип материала использовать?
Говяжий или куриный бульон, купленный в магазине или по-домашнему: Можно использовать обычный бульон из картонной коробки. Он добавляет хороший вкус, и мне это очень нравится. Я очень рекомендую покупать органические продукты с низким содержанием натрия. Что мне не нравится, так это много упаковки и цены (в Канаде), но, надеюсь, вы перерабатываете. 🙂 Вот почему я часто делаю партию бульона из скороварки и замораживаю его на потом.
Вода: Я делаю борщ на водной основе чаще всего, потому что это легко.В этом случае я обязательно добавляю банку бобов с низким содержанием натрия, чтобы увеличить количество белка, немного больше оливкового масла и, возможно, органический бульонный кубик, если он у меня есть.
Говяжьи кости (мои любимые): Если вы решите добавить мясо, сначала приготовьте бульон с ребрышками, суповыми костями или любой нарезкой с небольшим количеством жира. Залить холодной водой, довести до кипения и варить около часа, периодически снимая пену. После того, как борщ будет готов, вынуть мясо, отделить от костей и выбросить кости, мелко нарезать и вернуть мясо в кастрюлю.
Костный бульон (мой любимый): На этот раз я был готов, зашел на мою местную мясную ферму, купил суповые кости и приготовил костный бульон быстрого приготовления. Так горжусь сегодня, ха-ха. Столько здоровья прямо здесь, в этом горшке. Он получился таким насыщенным, что я разбавила половину его водой и использовала для борща. И приготовил вторую половину с большим количеством воды и такими же костями, чтобы получить больше костного бульона. Украинец во мне никогда не умрет. 🙂 И я ЛЮБЛЮ свой Instant Pot, даже только по одной этой причине.
Как приготовить борщ из овощей
Вы хотите начать с капусты, потому что она готовится дольше всех.Пока капуста варится, вы можете приготовить другие овощи.
Капуста: Моя любимая капуста — тонко измельченная с помощью мандолины. Но бабушка всегда резала ножом, и я предпочитаю так для русских щи. Красная или зеленая капуста не имеет значения, потому что свекла может стать красной. 🙂
Картофель: Нарежьте картофель на более мелкие кусочки, чтобы лучше впитать суп. Накройте их в миске с холодной водой, чтобы они не подрумянились, пока они ждут своей очереди.
Свекла: Свеклу очистить и нарезать тонкими спичками. Это правда, что свекла красочная, но я не ценю трату одноразовых перчаток. Вместо этого натрите руки и разделочную доску долькой лимона. Удивительный!
Лук и морковь: Лук нарезать кубиками, как для жарки, размером с мирепуа. И морковь на маленькие кружочки и более широкую часть на полмесяцы.
Как приготовить борщ
Капусту варить в бульоне с лавровым листом и перцем 20 минут после доведения до кипения.Тем временем нарежьте свеклу, картофель, морковь и лук.
Обжарьте лук и морковь в небольшом количестве оливкового масла до полупрозрачности, около 5 минут. Это делает лук ароматным.
Затем добавить свеклы и еще немного масла, варить еще 5 минут.
Переложите обжаренные овощи в кастрюлю вместе с картофелем, томатной пастой и солью. Готовьте под крышкой 20 минут. А пока приготовьте чеснок, укроп и другие приправы.
Борщ приправить уксусом, чесноком и перцем. Перемешайте, выключите огонь и дайте борщу постоять 10 минут под крышкой, чтобы ароматы «слились» друг с другом.
Добавьте укроп и подавайте. И это подводит меня к следующей важной части… С чем подавать борщ? 🙂
С чем подавать борщ?
Моя любимая часть — С чем подавать борщ ?! Вот тогда я выкладываюсь изо всех сил.
Сметана или йогурт: Сметана традиционная. Мы используем простой йогурт с содержанием жира более 2%, потому что он легче сметаны. На прошлой неделе я попробовал местный йогурт из буйволиного молока, который, по-видимому, даже более полезен, чем коровий. Некоторые люди также любят майонез в борще, но это не для меня.
Ржаной хлеб: Ржаной хлеб — это плотный хлеб темного цвета. Я нахожу свой в запечатанном хлебе, завернутом для свежести. Часто это немецкий язык. Хлеб на закваске тоже подойдет! Я поджариваю его так, чтобы он напоминал свежеиспеченный украинский хлеб.Но ничто не сравнится.
Еще чеснок: Многие украинцы едят борщ, кусая зубчик чеснока между ложками. Главное — есть чеснок вместе с мужем и не выходить из дома на ночь. 🙂
Еще укроп: Я добавляю укроп в кастрюлю, а затем в отдельные миски. Не бывает слишком много чеснока и укропа, почти никогда. В душе я такой украинец. №
Так я в детстве ела борщ — натерла ржаной хлеб чесноком, намазала сметаной и посолила.Кстати, мои канадские дети обожают борщ! Примерьте свой и посмотрите. Хотелось бы услышать, как это происходит. 🙂
Как долго остается борщ?
Борщ похож на бутылку хорошего вина, со временем он становится лучше. Поэтому я всегда делаю очень большую кастрюлю и мы ее едим днями или замораживаю.
Охладите борщ в большой кастрюле, в которой вы его готовили, на срок до 5 дней. Разогрейте на медленном огне в маленькой кастрюле — ровно столько, сколько вы планируете съесть. Заморозьте в герметичном стеклянном контейнере на срок до 3 месяцев. Затем разморозьте на прилавке на ночь и снова разогрейте.
Вот как мы делаем борщ. Вы когда-нибудь пробовали борщ? Хотел бы услышать ваш опыт. 🙂
Еще рецепты здоровых супов
РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран
12 чашек говяжьего или овощного бульона или бульона с низким содержанием натрия
5 чашек зеленой или красной капусты, нарезанной тонкими ломтиками
1 крупная нарезанная луковица
3 нарезанные средние моркови
2 столовые ложки оливкового масла
3 большие свеклы, очищенные и нарезанные спичками
4 крупных картофеля, очищенных и нарезанных кубиками
банка томатной пасты объемом 6 унций с низким содержанием натрия
2 чайных ложки соли
3 лавровых листа
1 столовая ложка белого уксуса
3 больших тертых зубчика чеснока
Молотый черный перец по вкусу
1 / 4 стакана мелко нарезанного укропа или петрушки
Йогуртовая сметана и ржаной хлеб для сервировки
В большую кастрюлю (я использую голландскую печь на 6 литров) добавьте бульон, лавровый лист и доведите до кипения.
Тем временем мыть, чистить и нарезать овощи.
Когда бульон закипит, добавить капусту, накрыть крышкой и довести до кипения. Затем убавьте огонь до минимума и варите 20 минут.
Тем временем разогрейте большую сковороду на среднем огне и перемешайте 1 столовую ложку масла для покрытия. Добавить лук, морковь и обжаривать 5 минут, периодически помешивая.
Добавить свеклу, оставшуюся 1 столовую ложку масла и варить еще 3-4 минуты.
Переложите обжаренные овощи в кастрюлю вместе с картофелем, томатной пастой и солью.Накрыть крышкой, довести до кипения и варить на слабом огне 20 минут.
Выключите нагрев. Добавьте уксус, чеснок и перец. Перемешайте и дайте борщу постоять 10 минут, чтобы ароматы слились друг с другом.
Добавьте укроп, перемешайте и отрегулируйте приправы по вкусу.
Подавать горячим с ложкой йогурта или сметаны, хлебом и долькой чеснока (это не для всех).
Охладите борщ в большой кастрюле, в которой вы его готовили, на срок до 5 дней. Разогрейте на медленном огне в маленькой кастрюле — ровно столько, сколько вы планируете съесть. Заморозьте в герметичном стеклянном контейнере на срок до 3 месяцев. Затем разморозьте на прилавке на ночь и снова разогрейте.
Запас, купленный в магазине: Можно использовать обычный запас из картонной коробки. Желательно органические и с низким содержанием натрия, если можно. 🙂
Говяжьи кости: Если вы решили добавить мясо, сначала приготовьте бульон с ребрышками, суповыми костями или любым другим отрубом с небольшим количеством жира. Залить холодной водой, довести до кипения и варить около часа, периодически снимая пену.После того, как борщ будет готов, вынуть мясо, отделить от костей и выбросить кости, мелко нарезать и вернуть мясо в кастрюлю.
Костный бульон: На этот раз я приготовил костный бульон быстрого приготовления и использовал половину его, разведенную водой, в качестве основы для супа.
Вегетарианец: Я чаще делаю борщ на водной основе, потому что это легко. В этом случае я обязательно добавляю банку бобов с низким содержанием натрия, чтобы увеличить количество белка, немного больше оливкового масла и, возможно, органический бульонный кубик, если он у меня есть.
Фасоль: Если мясо не используется, можно добавить банку сушеных бобов. Любая крупная белая, красная фасоль или фасоль пинто.
Квашеная капуста: Если вы замените 2 стакана квашеной капусты 2 стаканами квашеной капусты, борщ будет иметь еще больше умф.
Порция: 2 чашки | Калории: 174 ккал | Углеводы: 32 г | Белок: 4 г | Жиры: 4 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 647 мг | Калий: 731 мг | Клетчатка: 6 г | Сахар: 8 г | Витамин А: 3988 МЕ | Витамин C: 42 мг | Кальций: 51 мг | Железо: 1 мг
Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов в любом месте, включая социальные сети, печатные издания и всю всемирную паутину, является противозаконным. Информация о питании предоставлена только для информационных целей и является наиболее достоверной.
Свекольный сок и кровяное давление: исследование и преимущества
Свекла использовалась со времен средневековья для лечения болезней, особенно связанных с кровью и пищеварением.
Медицинские исследователи недавно вернулись к этому растительному продукту, чтобы изучить его влияние на кровяное давление и изучить возможности его использования в современной медицине и при лечении заболеваний в домашних условиях.
Исследователи пришли к выводу, что одного стакана свекольного сока в день достаточно, чтобы значительно снизить кровяное давление у людей с высоким кровяным давлением. Они провели плацебо-контролируемое испытание с десятками участников.
По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), высокое кровяное давление является основной причиной или способствует более чем 1000 смертей в Соединенных Штатах каждый день.
Из-за повсеместного воздействия высокого кровяного давления исследователи, вероятно, тщательно изучат любые простые диетические вмешательства, которые потенциально могут принести пользу более широким слоям населения.
Высокое кровяное давление — серьезная проблема для общественного здравоохранения. Это увеличивает риск более опасных заболеваний, таких как сердечный приступ, инсульт и хроническая сердечная недостаточность. Высокое кровяное давление также является основным фактором риска заболевания почек.
Поделиться на PinterestСвекольный сок был исследован на предмет сильного влияния содержания в нем нитратов на кровяное давление.
Свекла содержит высокий уровень диетического нитрата (NO3), который организм превращает в биологически активный нитрит (NO2) и оксид азота (NO).В организме человека NO расслабляет и расширяет кровеносные сосуды.
Другие листовые овощи, такие как салат и капуста, также содержат большое количество этого соединения. Они забирают его из почвы своими корнями.
Метаанализ 16 исследований был опубликован в журнале The Journal of Nutrition в 2013 году.
Исследователи обнаружили, что «добавление неорганических нитратов и свекольного сока было связано со значительным снижением систолического артериального давления».
Одно крупное испытание было проведено в Лондонском университете королевы Марии (QMUL) в Соединенном Королевстве и опубликовано в журнале Hypertension. Исследование финансировалось British Heart Foundation.
Они обнаружили следующие результаты:
«Это интересное исследование основано на предыдущем исследовании этой команды и обнаруживает, что ежедневный стакан свекольного сока может снизить кровяное давление у людей с гипертонией — даже у тех, чье высокое кровяное давление не контролировалось медикаментозное лечение ».
Доктор Шеннон Эмоилс, British Heart Foundation, старший научный консультант
Для исследования профессор Амрита Ахлувалия из отделения сосудистой фармакологии QMUL и ее коллеги набрали 64 человека в возрасте от 18 до 85 лет.
Половина участников принимала прописанные лекарства от высокого кровяного давления, но не достигла целевого уровня кровяного давления, а у остальных было диагностировано высокое кровяное давление, но они еще не принимали лекарства от него.
Участники были случайным образом разделены на одну из двух групп. Одна группа выпила 250-миллилитровый стакан свекольного сока, а другая группа выпила то же самое, за исключением того, что их сок свеклы не содержал нитратов.
Свекольный сок без нитратов был основой группы плацебо.
Все группы употребляли сок ежедневно в течение 4 недель. За ними также наблюдали в течение 2 недель до и после исследования, в результате чего общий испытательный период составил 8 недель.
Исследование было двойным слепым, что означает, что ни лечащие врачи, ни пациенты не знали, был ли полученный им свекольный сок плацебо или активной добавкой.
В течение 4 недель, в течение которых они принимали сок, у пациентов из группы активных добавок, у которых свекольный сок содержал неорганические нитраты, наблюдалось снижение артериального давления на 8/4 миллиметра ртутного столба (мм рт.
Первая цифра — это систолическое давление, генерируемое при работе сердца, а вторая цифра — диастолическое давление, создаваемое, когда сердце расслабляется и наполняется кровью. Снижение на 8/4 мм рт. Ст. Вернуло артериальное давление многих участников в норму.
Через 2 недели после того, как они прекратили пить сок, их кровяное давление вернулось к более высоким уровням, отмеченным в начале исследования.
Это первое исследование, которое демонстрирует доказательства долгосрочной пользы пищевых добавок с нитратами в группе пациентов с высоким кровяным давлением.
Поделиться на Pinterest Высокое кровяное давление — распространенная проблема со здоровьем в США, и свекольный сок действует как естественная помощь.
Пациенты в группе активных добавок также испытали 20-процентное улучшение способности к расширению кровеносных сосудов, а жесткость их артерий снизилась примерно на 10 процентов.
Исследования показывают, что эти изменения связаны с уменьшением риска сердечных заболеваний.
Не было изменений артериального давления, функции кровеносных сосудов или жесткости артерий в группе плацебо.
Авторы отмечают, что снижение, достигнутое в группе активных добавок, близко к тому, которое достигается при приеме лекарств. Среднее снижение артериального давления, вызванное одним антигипертензионным препаратом, составляет 9/5 мм рт.
В исследовании делается вывод:
«Эти результаты указывают на роль диетических нитратов как доступного, легкодоступного дополнительного лечения при ведении пациентов с артериальной гипертензией».
Чтобы представить важность этих результатов в контексте: авторы отмечают, что крупномасштабные обсервационные исследования показывают, что на каждые 2 мм рт. Ст. Повышение артериального давления увеличивает риск смерти от сердечных заболеваний на 7 процентов, а риск инсульта — на 7 процентов. 10 процентов.
Комментируя выводы, профессор Ахлувалия говорит:
«Это исследование доказало, что ежедневная доза неорганических нитратов может быть столь же эффективной, как и медицинское вмешательство в снижении кровяного давления, и что самое лучшее, мы можем получить его из свеклы и других веществ. листовые зеленые овощи ».
Она говорит, что одна из причин, по которой полученные результаты являются захватывающими, заключается в том, что они открывают для людей с высоким кровяным давлением потенциал увеличения количества нитратов в рационе таким образом, чтобы их можно было легко использовать в повседневной жизни, но при этом обеспечивая положительную пользу.
«Для людей очень полезно иметь возможность принимать меры по контролю своего кровяного давления неклиническими средствами, такими как употребление овощей», — добавляет профессор Ахлувалия. «Мы знаем, что многие люди не любят принимать наркотики всю жизнь, когда они чувствуют себя хорошо, и поэтому соблюдение режима приема лекарств является большой проблемой».
«Возможность использования натурального продукта вместо другой таблетки для снижения артериального давления очень привлекательна», — добавляет д-р Амоилс.
Профессор Ахлувалия советует людям, которые хотят увеличить суточное потребление нитратов, избегать кипячения овощей, так как нитраты растворяются в воде.Вместо этого «приготовление на пару, запекание или питье сока — все это дает положительный эффект», — отмечает она.
Что касается следующего шага в подтверждении взаимосвязи между свекольным соком и кровяным давлением, она говорит, что это было небольшое испытание. Следующим этапом будет более крупное исследование, которое попытается воспроизвести результаты в течение более длительного периода с гораздо большей группой людей с высоким кровяным давлением.
Вот ссылка на широкий ассортимент натуральных продуктов из свеклы. Обратите внимание, что это откроет внешний сайт.
10 удивительных причин есть больше свеклы
Что касается свеклы, мнения резко расходятся. Некоторые люди их любят, а другие ненавидят. В зависимости от того, кого вы спросите, свекла на вкус как грязь или как леденец.
Свеклоофобия встречается не так часто, как негативные реакции на такие продукты, как кинза или черная лакрица (поиск в Google по запросу «ненавижу вкус b-» возвращает пиво, костный бульон, пищевую соду, масло и кровь, но не свеклу. ). Но это все еще довольно распространено. Как и страсть к этому необыкновенному сладкому корню.
Хочу поделиться с вами удивительными свойствами свеклы. Если вы их исключили, возможно, вы даже дадите им второй шанс.
Каковы преимущества свеклы? И как лучше всего их приготовить? И можно ли написать о них целую статью, не прибегая хотя бы к одной ужасной игре слов? (Спойлер: Нет.)
Знакомство со свеклой — корнеплоды красивого цвета
iStock.com/sagarmanis
Научно известный как Beta vulgaris , свекла — это корнеплод, который немного напоминает репу или брюкву .У них обычно грубая внешняя оболочка, которая покрывает их корень, прикрепленный к их длинному зеленому стеблю и листьям.
Ранние данные показывают, что зелень свеклы использовалась в пищу, а корни — в лечебных целях. Однако Гиппократ рекомендовал использовать зелень для заживления ран.
Использование свеклы для производства сахара — теперь это делается с использованием сахарной свеклы — началось в Германии 18 века с химика по имени Андреас Марграфф.
Если вы когда-нибудь работали со свеклой, то знаете, что она окрашивает все, к чему прикасается (вот как это очистить).Это сделало их идеальными для косметического использования в 1800-х годах. Так возникла поговорка «красный как свекла».
Сегодня свекольный пигмент — это естественная альтернатива коммерческим пищевым красителям для использования в таких продуктах, как гамбургеры на растительной основе, томатная паста, вино, конфеты и джемы.
Свекла радуга
iStock.com/KeithSzafranski
Свекла , наиболее известная своим темно-красным (почти пурпурным) цветом, на самом деле бывает нескольких оттенков .
В большинстве магазинов имеется свекла, поэтому вам, возможно, придется пойти на фермерский рынок или в специализированный магазин, чтобы найти эти менее распространенные виды.
Кьоджа : Свекла Кьоджиа, также называемая свеклой Candy Cane, имеет красный цвет снаружи и красно-белые полосы внутри. Это свекла из семейной реликвии с отчетливой сладостью.
Золотой : Золотая свекла желто-оранжевого цвета и имеет более нейтральный вкус. У них также есть то преимущество, что они не кровоточат при приготовлении.
Белый : У них может быть очень мягкий вкус и они могут быть внешне похожи на репу, но белая свекла все еще остается в семействе.
Formanova : Эта свекла отличается от других своей длиной почти восемь дюймов! Они имеют цилиндрическую форму, по размеру напоминают сладкий картофель.
Зеленый лист лутца : Этот сорт может быть в четыре раза больше другой круглой свеклы — около шести дюймов в диаметре. Свеклу также называют «зимним хранителем», она известна своим долгим сроком хранения. Обратите внимание, что по мере роста они становятся менее сладкими — обычное дело для корнеплодов.
ГМО сахарная свекла — совершенно другой зверь
Обычная свекла, выращиваемая для употребления в пищу, не является генетически модифицированной .
Но «сахарная свекла» — это особый сорт, который содержит высокую концентрацию сахарозы и используется специально для производства сахара-рафинада. Фактически, более половины всего сахара, используемого в Соединенных Штатах, производится из сахарной свеклы.
Практически вся коммерчески выращиваемая сахарная свекла «готова для сбора урожая». Это означает, что они были генетически сконструированы так, чтобы быть устойчивыми к глифосату, главному активному ингредиенту весьма спорного пестицида Раундап.
Roundup — это эндокринный разрушитель, антибиотик и вероятный канцероген.Его сильно опрыскивают сахарной свеклой Roundup Ready. Если вы хотите избежать ГМО и глифосата, это хорошая причина выбрать только тростниковый сахар или, что еще лучше, вообще избегать добавления сахара .
Но это проблема только свекольного сахара, а не «столовой свеклы», которую вы или я могли бы купить в магазине или выращивать на заднем дворе.
Пищевая ценность свеклы
iStock.com/Lisovskaya
Свекла особенно богата фолиевой кислотой, марганцем и медью ().
Фолат необходим для синтеза ДНК и предотвращения дефектов нервной трубки у младенцев.Также было показано, что он снижает риск сердечных заболеваний, рака и депрессии.
Марганец необходим для ферментативных процессов в организме, а также для обмена веществ, заживления ран и здоровья костей.
Медь сохраняет вашу иммунную систему здоровой, помогает создавать красные кровяные тельца и поддерживает выработку энергии.
Зелень свеклы богата витаминами A, C, K и B2.
Красная свекла получает богатый пигмент из фитонутриентов, называемых беталаинами. Двумя наиболее известными беталаинами являются вульгаксантин и бетанин, которые обладают антиоксидантными, противораковыми и противовоспалительными свойствами .Как видите, свекла очень питательна.
10 Польза свеклы для здоровья
iStock.com/Elena Rui
Свекла дает вам несколько удивительных преимуществ:
Преимущества свеклы №1 — она полезна для сердца
Вы слышали о парне, который перестал есть овощи? Его сердцу не хватало свеклы. (Хорошо, вот каламбур, который я обещал. Теперь я могу расслабиться и вернуться к работе.)
Свекла , наряду со шпинатом, морковью и капустой , является прекрасным источником нитратов .
Нитраты — это соединения, которые в организме превращаются в оксид азота. Оксид азота открывает ваши кровеносные сосуды, что помогает снизить кровяное давление и частоту сердечных сокращений .
Думаете, нитраты вам не подходят? Не путайте нитраты в свекле с нитратами и нитритами, добавленными в обработанные пищевые продукты, такие как мясные деликатесы, которые могут образовывать вызывающие рак нитрозамины. Растения, содержащие нитраты, такие как свекла, также содержат витамин С и другие соединения, которые препятствуют превращению их в нитрозамины .
В исследовании 2014 года, опубликованном в Hypertension, исследователей обнаружили, что , употребление одной чашки свекольного сока в день в течение четырех недель, снизило кровяное давление .
В результате некоторые участники даже смогли сократить количество принимаемых лекарств от кровяного давления. Также улучшилась общая функция кровеносных сосудов.
Преимущества свеклы №2 — они могут сделать вас лучше спортсменом
Нитраты в свекле улучшают кровоток, что помогает перемещать кислород по всему телу.
Спортсмены на выносливость часто пьют свекольный сок, чтобы улучшить свои результаты. — это одна из самых здоровых и вкусных форм допинга, когда-либо изобретенных. Улучшенный поток кислорода означает, что сердце и легкие спортсмена не должны так много работать во время тренировки, что позволяет им дольше выполнять энергичные упражнения.
Свекла также может увеличить время до истощения у спортсменов. Другими словами, употребление свекольного сока перед тренировкой, по-видимому, предотвращает усталость .Свекольный сок также предотвращает истощение мышц. Неясно, связано ли это с уменьшением повреждения мышц или усилением восстановления, но в любом случае результаты положительные.
Исследования показывают, что свекольный сок следует употреблять в течение 90 минут после начала занятий спортом для достижения наилучших результатов .
Преимущества свеклы №3 — они могут уменьшить воспаление в организме
Беталаин в свекле может уменьшить воспаление, что, по предположениям исследователей, частично связано с его способностью вмешиваться в воспалительный процесс передачи сигналов.
Противовоспалительные эффекты настолько многообещающие, что некоторые исследователи считают, что добавки экстракта свеклы могут соперничать с преимуществами некоторых синтетических лекарств .
Воспаление является фактором многих проблем со здоровьем, включая болезни сердца, рак и ожирение.
Одно исследование людей с болью в коленях показало, что прием концентрированного беталаина два раза в день уменьшал боль и улучшал функцию суставов у людей, страдающих остеоартритом в коленных суставах.
Возможно ли, что улучшение было вызвано только эффектом плацебо? Маловероятно, потому что другой рандомизированной группе давали порошок овсяных отрубей в качестве плацебо, а в группе, которая ела порошок овсяных отрубей, улучшений было гораздо меньше.
Преимущества свеклы №4 — они могут улучшить ваше пищеварение
Свекла содержит клетчатки, , что полезно для кишечника.
Клетчатка свеклы препятствует перевариванию в желудке и тонком кишечнике и более или менее неповрежденной попадает в толстую кишку, где полезные для здоровья кишечные бактерии ферментируют ее и используют в пищу.
Клетчатка также обеспечивает грубые корма, которые перемещают пищу через кишечник. Употребление достаточного количества клетчатки защищает от запоров, геморроя, рака толстой кишки, кислотного рефлюкса, язв, дивертикулита и ожирения .
Преимущества свеклы №5 — она полезна для мозга
Многие когнитивные заболевания, по-видимому, вызываются нарушением метаболизма оксида азота. Поэтому логично, что нитратов в свекле могут помочь улучшить работу мозга за счет увеличения потока кислорода .
Исследование 2017 года, опубликованное в журнале Journal of Gerontology , продемонстрировало способность свекольного сока улучшать приток крови к мозгу во время физических упражнений. Никто из участников регулярно не тренировался, и все принимали лекарства от кровяного давления.
Их попросили заниматься на беговой дорожке по 50 минут три раза в неделю в течение шести недель. Половина из них выпила концентрат свекольного сока с высоким содержанием нитратов перед тренировкой, а половина — напиток плацебо с идентичным вкусом и цветом с почти нулевым содержанием нитратов. Те, кто употреблял напиток из свекольного сока, показали улучшенную функцию в областях мозга, связанных с контролем моторики, эмоциями и познанием , по сравнению с теми, кто принимал плацебо.
Преимущества свеклы №6 — она борется с раком
Известно, что свекла обладает антиоксидантными свойствами, которые защищают клетки от свободных радикалов.
В частности, бетанин в свекле был изучен на предмет его способности защищать от рака. Некоторые исследователи даже видят потенциал экстрактов свеклы для использования в химиотерапии .
Конечно, нам не нужно ждать, пока заболеет рак, чтобы начать использовать противораковые свойства свеклы. И рецепт онколога нам тоже не нужен!
Преимущества свеклы №7 — они повышают иммунитет
Свекла богата цинком , медью , а также витаминами A и C — всеми известными питательными веществами, повышающими иммунитет.
Витамин А увеличивает выработку антител и стимулирует лейкоциты, что помогает предотвратить инфекции.
Свекла также содержит железо, которое необходимо для переноса кислорода по всему телу, поддержания силы ваших клеток и усиления иммунной защиты.
Преимущества свеклы №8 — они могут повысить ваше либидо
Использование свеклы в качестве афродизиака датируется временами римлян , которые приписывали красоту и очарование Афродиты (богини любви) ее ненасытному пристрастию к свекле.
Согласно европейскому народному поверью, если мужчина и женщина съедят одну и ту же свеклу, им суждено полюбить друг друга.(Что-то вроде древней версии потягивания корневого пива через две соломинки. На самом деле, некоторые старые рецепты приготовления настоящего корневого пива включают в себя свеклу среди используемых корнеплодов.)
Свекла богата минеральным бором, который играет роль в производстве половых гормонов .
Эффективность диетических нитратов свеклы для улучшения кровотока также может принести пользу сексуальному здоровью. И некоторые исследования показывают, что свекольный сок может быть эффективным при лечении эректильной дисфункции.
Преимущества свеклы №9 — она полезна для глаз
Неудивительно, что фрукты и овощи полезны для глаз, особенно если они содержат много пигментов.
Свекла содержит лютеина и зеаксантина, положительное влияние которых на зрение хорошо изучено . Употребление этих каротиноидов может предотвратить и замедлить прогрессирование возрастной дегенерации желтого пятна, основной причины потери зрения у взрослых в Америке.
Преимущества свеклы # 10 — она полезна для печени
Свекла богата питательными веществами, которые поддерживают здоровье печени, такими как железо, антиоксиданты, бетаин и витамин B.
Свекла помогает защитить печень от окислительного повреждения и воспаления . Бетаины в свекле помогают печени выводить токсины. А беталаины стимулируют процесс детоксикации. Кроме того, пектин, водорастворимая клетчатка в этих корнеплодах, помогает выводить токсины из печени.
Возможные недостатки свеклы
Свекла имеет много преимуществ. Но у них может быть несколько минусов, которые следует учитывать:
В них очень много оксалатов .Пища с высоким содержанием оксалатов может снизить усвоение некоторых питательных веществ, таких как кальций. Считается, что на железо влияют оксалаты, но не все исследования подтверждают это. Это не означает, что вам следует избегать свеклы — это просто означает, что вы должны обязательно получать кальций и железо из других источников. Слишком много оксалатов также может увеличить риск образования камней в почках, особенно у людей с предрасположенностью.
В них относительно много натурального сахара. Свекла имеет умеренно высокую гликемическую нагрузку.Но одна порция из 1/2 стакана свеклы оказывает незначительное влияние на уровень сахара в крови.
Они могут удивить вас на следующий день. Не паникуйте, но я считаю необходимым сказать вам, что запоминает , когда вы едите свеклу. Свекла не только пачкает столешницы и одежду; они также проходят через пищеварительный тракт в течение следующих дней или двух. Это настолько распространенное явление, которое на самом деле имеет название: свекла.
Насколько красным станет ваш стул или моча, зависит от нескольких факторов.Например, как долго свекла находится в вашем организме, сколько и какой вид вы ели, кислотность вашего желудка в то время и наличие в вашем организме щавелевой кислоты из других продуктов.
Но если на следующий день все станет красным, не волнуйтесь: вы, вероятно, не истекаете кровью. Возможно, вы просто съели свеклу за обедом.
Хранение свеклы
Правильное хранение — ключ к сохранению свежести свеклы.
Избегайте свеклы с увядшей зеленью, так как это сокращает срок хранения .Обрежьте все стебли листьев, кроме одного-двух дюймов, чтобы они не отводили влагу от корня.
Очистите свеклу и хорошо высушите ее, прежде чем поместить в пластиковый пакет с несколькими отверстиями или в бумажный пакет. Храните их в ящике для более свежих продуктов вашего холодильника или в подвале для корнеплодов. Они могут оставаться стойкими до нескольких месяцев.
И зелень тоже хороша! Они вкусны и питательны, и их можно использовать почти так же, как мангольд или шпинат (принадлежащие к одному семейству).
Для хранения свекольной зелени вымойте, просушите и заверните в бумажное полотенце и храните в холодильнике в полиэтиленовом пакете или стеклянной емкости с крышкой. Они должны храниться неделю или две.
Как использовать свеклу
iStock.com/wmaster890
Обожаю жареную свеклу с тимьяном. Я также нарежу вареную свеклу на куски и заморозу, чтобы потом использовать в смузи.
Свеклу можно варить на пару, варить или мариновать, добавлять в супы и соусы или добавлять в нее имбирь и куркуму.А добавление вареной свеклы в выпечку, такую как шоколадный торт, увеличивает влажность и добавляет питательные вещества.
Некоторые питательные вещества свеклы чувствительны к нагреванию , поэтому вы можете сохранить их либо осторожным приготовлением, либо есть в сыром виде . Попробуйте натереть сырую свеклу на холодном салате или пицце. Некоторым людям также нравится заквашивать их как маринад.
3 полезных рецепта из свеклы
Красочный салат из свеклы с морковью, киноа и шпинатом от Cookie и Kate
В этом ярком салате используется тертая сырая свекла, смешанная с киноа и другими питательными овощами. Примечание : Вы можете не добавлять масло и подсластители в заправку.
Суп из свеклы, имбиря и кокосового молока от Epicurious
Свекла и имбирь — восхитительное сочетание, особенно с кремовой консистенцией кокосового молока для приготовления этого супа. Вы можете отказаться от масла или использовать вместо него овощной бульон.
Easy Beet Wonder Dip с вилкой поверх ножей
Удивите своих друзей этим простым и красочным соусом, идеально подходящим для крекеров или сырых овощей.
Просто свекла
Свекла — яркий, питательный и недооцененный представитель семейства продуктов.Возможно, вы не ожидаете яркого цвета, сильного вкуса и преимуществ свеклы, которые скрываются под ее скромной внешней кожицей.
И, несмотря на большую разницу во вкусовых предпочтениях, свекла предлагает множество преимуществ — от сердца и мозга до общего иммунитета к борьбе с болезнями .
Итак, если вы ищете новое дополнение к своей диете, не имеет значения, кто прав или прав: просто свекла! (Не удержался!)
Сообщите нам в комментариях:
Вам нравится свекла, и если да, то какой ваш любимый способ ее есть?
Удивляет ли вас какая-либо польза свеклы?
Featured Image: iStock.com / sagarmanis
Читать дальше:
Диета с низким содержанием салициловой кислоты — со списком продуктов, которые следует есть и избегать
Медицинский осмотр проведена Мелисой Паки, BPharm. Последнее обновление 13 апреля 2021 г.
Что такое непереносимость салицилатов?
Непереносимость салицилатов (suh-lih-suh-late) или чувствительность к салицилатам — это реакция организма на салицилаты, но без участия иммунной системы.
У людей, чувствительных к салицилату, при употреблении продуктов, содержащих салицилаты, могут появиться симптомы носовых полипов, бронхиальной астмы, ринита, воспаления желудочно-кишечного тракта, диареи или крапивницы.
Им также следует избегать приема лекарств и средств для ухода за кожей, содержащих салицилат, включая аспирин, субсалицилат висмута, салицилат холина, дифлунизал, салицилат магния и сальсалат.
Что такое салицилаты?
Салицилат — это природное химическое вещество, содержащееся в растениях, которое используется для защиты от болезней, бактерий, грибков и насекомых. Он содержится в различных количествах в продуктах и напитках, которые мы потребляем, включая овощи, фрукты, орехи, специи, алкоголь, кофе и чай.
Синтетическая форма салицилата — ацетилсалицилат (аспирин). Количество салицилата в растительной пище ниже по сравнению с приемом умеренной дозы аспирина.
Хотя салицилат может вызывать проблемы у некоторых людей, недавно было проведено исследование, изучающее положительное воздействие, которое они могут оказывать на организм. Это включает его противовоспалительный эффект, а также то, может ли положительный эффект от употребления фруктов и овощей быть связан с уровнем потребляемых салицилатов.
Что такое диета с низким содержанием салицилатов?
Диета с низким содержанием салицилата означает, что вы осторожно едите продукты, не содержащие салицилата или с низким содержанием салицилата, и избегаете продуктов с высоким содержанием салицилата. Эта диета может уменьшить симптомы непереносимости салицилатов.
Обычно вы начинаете с исключения продуктов, содержащих салицилаты, затем медленно вводите продукты в рацион, чтобы определить, переносятся ли салицилаты и в каком количестве они могут потребляться, не вызывая симптомов.
Если вы соблюдаете диету с низким содержанием салициловой кислоты, важно проконсультироваться с зарегистрированным диетологом, так как исключение или сокращение количества фруктов и овощей из вашего рациона может вызвать дефицит витаминов, минералов и других питательных веществ.
В настоящее время нет рецензируемых исследований, подтверждающих использование диеты с низким содержанием салицилатов у детей, и из-за риска отрицательных результатов, включая недостаточность питания, расстройства пищевого поведения или проблемы с пищевым отвращением, диета с низким содержанием салицилатов у детей часто не рекомендуется.
В настоящее время нет стандартных тестов для диагностики непереносимости салицилата.
Список продуктов с высоким или низким содержанием салицилатов
Было проведено множество исследований для определения уровней салицилата в различных пищевых продуктах, однако результаты остаются разными из-за различий в методах тестирования, происхождении продуктов, типах обработки и хранения пищевых продуктов.По этой причине списки продуктов питания следует использовать в качестве общего руководства.
Напитки
Напитки с высоким содержанием салицилата (избегать)
Пиво, березовое пиво и корневое пиво
Шипучие напитки (например, газированные напитки)
Обычный кофе
Чай
Вино, портвейн, ром и ликеры
Напитки с низким содержанием салицилата (можно пить):
Зерновые напитки
Кофе без кофеина
Молоко (любое)
Грушевый сок (домашний)
Виски, водка или джин
Хлеб и крахмал
Хлеб с высоким содержанием салицилата и крахмал (избегать):
Хлеб и крахмал с низким содержанием салициловой кислоты (можно есть):
Хлебобулочные изделия
Лапша и макаронные изделия
Горох
Рис
Десерты / Сладости
Десерты и сладости с высоким содержанием салицилата (избегать):
Продукция из мяты или грушанки
Пироги и пирожные с фруктами
Десерты и сладости с низким содержанием салицилата (можно есть):
Домашние торты и печенье без фруктов и джема с высоким содержанием салицилата
Жиры
Жиры с высоким содержанием салицилата (избегать):
Миндаль, арахис и авокадо
Майонез
Оливки и оливковое масло
Заправки для салатов
Низкое содержание салицилатных жиров (можно есть):
Масло и маргарин
Кешью и мак
Масла растительные
Фрукты
Фрукты и соки с высоким содержанием салицилата (избегать):
Яблоки
Абрикосы
Ягоды: ежевика, бойзеновая ягода, малина, черника, клюква и клубника
Вишня
Смородина
Даты
Крыжовник и черника
Виноград и изюм
Киви
Лимоны
Дыня (все виды)
Апельсины и мандарины
Нектарины и персики
Ананас
Сливы и чернослив
Гранаты
Фрукты и соки с низким содержанием салицилата (ОК):
Яблоки (золотистый сорт)
Бананы
Наши груши
Папайи
Груши (очищенные)
Ревень
Овощи
Овощи с высоким содержанием салицилата (избегать):
Ростки люцерны
Спаржа
Свекла
Брокколи
Чили
Огурец
Эндив
Оливки
Перец (Capsicum)
Редис
Помидоры
Кабачки
Овощи с низким содержанием салицилата (можно есть):
Чувствительность к салицилатам возникает при употреблении продуктов питания, лекарств или при использовании продуктов для кожи, содержащих салицилаты. Это вызывает у вас симптомы, включая бронхиальную астму, ринит, воспаление желудочно-кишечного тракта, диарею, крапивницу или носовые полипы..
Если вас беспокоит чувствительность к салицилату, вам следует проконсультироваться со своим врачом, который посоветует вам диагноз и то, какие изменения в образе жизни вы могли бы сделать.
Дополнительная информация
Всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.
Заявление об отказе от ответственности за медицинское обслуживание
Капустная диета: помогает ли она похудеть?
Диета из капустных супов обычно считается модной диетой.Как следует из названия, диета требует, чтобы вы ели большое количество щи в течение семи дней. В течение этого времени вы также можете есть определенные фрукты и овощи, говядину, курицу и коричневый рис в соответствии с установленным графиком.
Сторонники диеты на капустных супах говорят, что это хороший способ быстро сбросить несколько килограммов. Вы можете похудеть с помощью диеты, потому что она резко ограничивает калорийность. Но вы потеряете не только жир. Любой вес, который вы теряете, скорее всего, будет состоять из воды и жира, и даже может включать мышцы.
Поскольку диета из капустных щей бедна сложными углеводами, белками, витаминами и минералами, вам не следует придерживаться ее дольше недели.
У капустной диеты есть и другие недостатки. В зависимости от рецепта щи, диета может быть с высоким содержанием натрия. Большое количество капусты также может сделать вас более склонным к вздутию живота.
Поскольку вы не получаете правильного питания, во время диеты вы можете чувствовать слабость или усталость. И как только вы прекратите диету, легко восстановить потерянный вес.
Причудливые диеты, подобные этой, могут показаться заманчивыми, но имейте в виду, что долгосрочная потеря веса зависит от внесения устойчивых здоровых изменений в привычки питания и физических упражнений.
Коричневый жир
Кофеин: может ли он помочь мне похудеть?
29 августа 2019 г. Показать ссылки
Щи диетические. Натуральные лекарства. https://naturalmedicines.therapeutresearch.com. Доступ 13 августа 2019 г.
Держаться подальше от модных диет. Академия питания и диетологии.https://www.eatright.org/health/weight-loss/fad-diets/staying-away-from-fad-diets. По состоянию на 15 августа 2019 г.
Зерацкий К.А. (заключение эксперта). Клиника Майо. 15 апреля 2016 года.
Улучшение пищевых привычек. Центры по контролю и профилактике заболеваний. https://www.cdc.gov/healthyweight/losing_weight/eating_habits.html. Доступ 13 августа 2019 г.
Про кайф: Капустная диета — лучший способ похудеть? Фонд «Продовольствие для улучшения здоровья». https: // fruitandveggies.org / stories / atb-for-091510. Доступ 13 августа 2019 г.
Как вместе с детьми сделать слайм из тетрабората натрия
Слайм из тетрабората один из наших основных рецептов слаймов, который включает в себя прозрачный клей, воду и раствор тетрабората натрия.
Мы экспериментировали с рецептом из тетрабората натрия, перепроверяли разные ингредиенты их количество и консистенцию, чтобы найти наилучший вариант. Мы верим, что процесс изготовления слайма не должен расстраивать или разочаровывать
Этот рецепт слайма из тетрабората довольно универсален. При использовании ПВА можно изменять его плотность. Однако при использовании канцелярского клея мы рекомендуем следовать стандартному рецепту.
В последнее время лизун из тетрабората натрия заработал плохую репутацию, и вам решать, стоит ли использовать этот компонент. Если вы чувствительны к моющим и чистящим средствам, вы можете надеть перчатки или попробовать один из других основных рецептов.
Базовая наука.
Все начинается с правильных компонентов — выбора правильного клея и активатора. В качестве клея используется ПВА (поливинилацетат).
А в качестве активатора можно использовать на выбор физраствор, жидкий крахмал, тетраборат натрия (бура, боракс) и то, что содержит аналогичные химические вещества.
В растворе воды тетраборат натрия распадается (гидролизуется) на два вещества — слабую борную кислоту и щелочь. А в щелочи с поливинилацетат (ПВА) разлагается на поливиниловый спирт и уксусную кислоту.
Затем борная кислота соединяет между собой молекулы поливинилового спирта. Так образуется сшитый полимер, гораздо более вязкий, чем исходный ПВА.
Слайм — это химия.
Химия — это наука о веществах, их составе и свойствах, зависящих от состава и строения. Это то, как взаимодействуют и какие связи образуют их молекулы и атомы.
Слайм — это неньютоновская жидкость. То есть и не жидкость, и не твердое тело. Иногда он ведет себя, как твердое тело (держит форму и отскакивает, словно мячик), а иногда — как жидкость (расплывается и течет).
Это происходит потому, что такие жидкости обычно созданы из больших полимерных молекул. Между ними как правило очень слабое «сцепление», поэтому они легко проскальзывают относительно друг друга.
Полимеры и вязкость.
Лизун это полимер! Он состоит из очень больших цепочек атомов. Используемый в слайме клей состоит из молекул поливинилацетата (ПВА). Они слабо связаны друг с другом, именно поэтому клей течет. При смешивании с активатором образуются новые химические связи.
Физиологический раствор, тетраборат натрия и т. п. изменяют положение молекул клея в процессе, называемом полимеризацией! Частицы связываются и создают слизистую субстанцию.
Вы можете поэкспериментировать с вязкостью и плотностью, используя наши базовые рецепты.
** Обязательно следуйте
правилам безопасности
при самостоятельном изготовлении слаймов и проведении других экспериментов!
Как сделать лизун из клея пва
✔ Можно ли сделать ЛИЗУНА из клея ПВА ✔ Жвачка для рук из клея ПВА без тетрабората натрия
Лизун из клея ПВА за 5 минут. Как сделать слайм. Slime of PVA glue.
ЛИЗУН ИЗ КЛЕЯ ПВА БЕЗ ТЕТРАБОРАТА НАТРИЯ КАК В INSTAGRAM
Лизун из клея ПВА и соды в домашних условиях: 10 рецептов
DIY ЛИЗУН ИЗ ЗУБНОЙ ПАСТЫ ПРОЗРАЧНЫЙ ЛИЗУН Мыло Лизун СВОИМИ РУКАМИ Как Сделать Лизуун из клея ПВА
/Как сделать лизуна?/Клей ПВА/НАТРИЯ ТЕТРАБОРАТ/☺️
Как сделать лизуна из клея ПВА: 3 популярных способа
Как сделать лизуна из соды и клея ПВА \u2014 рецепт за 5 минут
ЛИЗУНЫ ИЗ КЛЕЯ ПВА / Учу БРАТИКА делать ЛИЗУНЫ из клея ПВА /Простой ЛИЗУН / Чтото пошло не ТАК😡
Как сделать лизуна из клея ПВА: 7 способов изготовления …
Как сделать лизуна без тетрабората натрия в домашних условиях?
Как сделать лизуна из клея своими руками в домашних условиях …
3 ЛИЗУНА // НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ СЛАЙМ || как сделать лизун ? / Алиса Лисова // КАНАЛ С ЛИЗУНАМИ
Как сделать слайм из клея ПВА: 15 рецептов лизуна в домашних …
КАК СДЕЛАТЬ ЛИЗУН В БЛЕНДЕРЕ ИЗ КЛЕЯ ПВА И ПЕРСИЛ!СЪЕЛ …
Как сделать лизуна в домашних условиях \u2013 10 лучших способов
Как сделать лизуна из клея ПВА: 3 популярных способа
Лайфхаки: Как сделать лизунов из клея ПВА, не оправдавшего …
Цветной лизун из клея ПВА за 5 минут. Как сделать слайм. Slime of PVA glue.
Лизун из титана. Как сделать лизуна из шампуня? Как хранить …
Как сделать лизуна из клея ПВА \u2014 слайм в домашних условиях
Как сделать лизуна \u2014 7 рецептов | Руки-крюки
как сделать лизуна своими руками идеальный рецепт, детский …
Из чего делают лизуна и как сделать его дома | Из чего это …
Как сделать лизуна из клея ПВА и воды: рецепты с …
КАК СДЕЛАТЬ ЛИЗУНА, СЛАЙМ ИЗ КЛЕЯ ПВА И БОРНОЙ КИСЛОТЫ/ SLIME DIY
Слайм лизун без клея ПВА в домашних условиях | Tafun …
Как сделать лизуна дома
Как сделать лизуна из клея и тетрабората: выбираем …
Как сделать слайм из клея ПВА: 15 рецептов лизуна в домашних …
Как сделать ФЛАФФИ СЛАЙМ за 1 минуту | простой рецепт лизуна …
Как сделать лизуна в домашних условиях из клея ПВА. Три рецепта!
Топ 6 рецептов: как сделать слайм (лизуна) из клея ПВА-М …
Как сделать лизуна из клея (пва)-м
Можно Ли Сделать Лизуна Из Клея Пва Жвачка Для Рук Из Клея …
Как сделать лизуна без натрия тетрабората — Без клея пва …
Как сделать лизуна в домашних условиях: рецепт для детей
Как сделать лизуна в домашних условиях: рецепты лизуна без …
Как сделать слайм (лизун) из клея ПВА и борной кислоты …
Как сделать лизуна из клея ПВА: 3 популярных способа
Как сделать лизуна из клея ПВА: способы
Лизун без клея без тетрабората Слайм из клея пва и лака …
как сделать лизуна из клея пва и пены для бритья и соды
✔ Лизуны из клея ПВА ПО ВАШИМ РЕЦЕПТАМ ✔ Как сделать лизуна из клея ПВА фирмы ЛУЧ
Как сделать слайм из клея ПВА — простой рецепт лизуна
Рецепты лизунов без клея. Как сделать лизуна из клея ПВА
Как сделать слайм из клея Момент
Как сделать лизуна в домашних условиях. Лучшие способы.
как сделать лизуна с натрием хлоридом
Как сделать лизуна без тетрабората натрия и без крахмала и …
Необычная игрушка \u2013 лизун.
Как сделать лизуна \u2014 7 рецептов | Руки-крюки
ЛИЗУН ИЗ КЛЕЯ ПВА vs ЛИЗУН из КАНЦЕЛЯРСКОГО КЛЕЯ | БЕЗ ТЕТРАБОРАТА l КАК СДЕЛАТЬ ЛИЗУНА
5 ЛУЧШИХ СПОСОБОВ СДЕЛАТЬ ЛИЗУН DIY СЛАЙМ КАК СДЕЛАТЬ СВОИМИ …
Как сделать лизуна в домашних условиях — простые способы!
Как сделать лизуна без тетрабората натрия, без крахмала и …
Как сделать лизуна в домашних условиях — простые способы!
Как сделать лизуна — МОЕ АВТО
ЛИЗУН БЕЗ КЛЕЯ ИЗ ШАМПУНЯ, СОЛИ и ПЕНЫ ДЛЯ БРИТЬЯ | НОВЫЙ …
Как делать лизун из клея. Как сделать лизуна без натрия …
Как сделать лизуна из клея пва рецепт. Чтобы приготовить …
Как сделать слайм без клея и без тетрабората натрия. Рецепты …
Как сделать лизуна из клея ПВА и крахмала — рецепт слайма …
Как сделать слайм в домашних условиях своими руками
Самые простые способы, как сделать лизуна — Фото Креатив
Как сделать лизуна в домашних условиях \u2013 10 лучших способов
Как сделать ФЛАФФИ СЛАЙМ за 1 минуту | простой рецепт лизуна БЕЗ КЛЕЯ ПВА своими руками БЕЗ НАТРИЯ ⚡
как сделать лизуна быстро из клея
Как сделать лизуна в домашних условиях из клея ПВА. Три рецепта!
Как сделать лизуна \u2014 7 рецептов | Руки-крюки
Как сделать лизуна в домашних условиях — простые способы!
Как сделать лизуна из клея и персила. Лизун из двух ингредиентов. Простой рецепт лизуна.
Как сделать лизуна в домашних условиях: советы, рецепты, видео
Как сделать слайм дома: 19 простейших как сделать лизуна без …
Как сделать слайм из силикатного клея: список лучших марок …
Как сделать лизуна в домашних условиях? Топ 9 способов …
Как сделать лизун . Проверка слайсеров ( 1 часть) Смотреть в …
как сделать из клея пва прозрачный клей
Лизун из Клея, Пены для бритья и Персил! DIY | РАЗНОЕ …
Как сделать лизуна из клея ПВА 🚩 Игры и развлечения
Как сделать лизуна \u2014 15 способов изготовления лизуна в …
Как сделать лизуна из соды и клея пва: фото и видео …
Как сделать лизуна в домашних условиях: 13 лучших рецептов …
Как сделать лизуна в домашних условиях — простые способы!
Как сделать лизуна с клеем ПВА: подготовка материалов …
Как сделать слайм дома: 19 простейших как сделать лизуна без …
4 ЛИЗУНА ИЗ СТРОИТЕЛЬНОГО КЛЕЯ ПВА | КАКОЙ КЛЕЙ ПОДХОДИТ ДЛЯ СЛАЙМА?! ПРОВЕРКА КЛЕЯ ПВА ДЛЯ ЛИЗУНА
как сделать лизуна с клеем пва луч
Как сделать лизуна с помощью клея пва. Как сделать лизуна …
Как сделать лизуна в домашних условиях \u2013 10 лучших способов
Как сделать лизуна из клея ПВА: 7 способов изготовления …
Как сделать слайм своими руками | Белый Кролик
Ужас и кошмар для многих родителей, но абсолютнейший хит среди детей! Слаймы тянутся, прикольно скрипят и вообще они просто жутко приятные. А вы знали, что слайм можно сделать самим? Добро пожаловать в нашу лабораторию слаймов!
Слайм можно носить с собой в кармане 🙂
Существует огромное количество разновидностей слаймов. Мы собрали наши самые любимые рецепты!
Классический слайм
Самый простой, но очень эластичный лизун. Всё что потребуется — купить в аптеке тетраборат натрия (буру) и запастись клеем ПВА. Получаем самый лучший, радужный слайм!
Сделать классический слайм
Похимичим, почудим?Слайм без тетрабората
Экологически чистый слайм. Нам потребуется клей ПВА и крахмал в качестве загустителя. Всего 5-10 минут времени и крутая игрушка готова!
Рецепт слайма без буры
Слайм — прекрасное подспорье для юных палеонтологов 🙂Слайм без клея
Вы не поверите, но сделать слайм можно даже без клея! Крахмал и шампунь — вот основные ингредиенты для этого вида лизуна. С ним не менее приятно играть, и он подойдёт даже для самых маленьких.
Рецепт слайма без клея
Слайм можно сделать и без клея!Воздушный слайм
Клей ПВА + пена для бритья + соляной раствор = невероятно крутой воздушный слайм. Он точно никого не оставит равнодушным. Но осторожно: он настолько напоминает мягкое мороженое или зефир, что многие тянутся попробовать его на вкус!
Рецепт воздушного слайма
С этим воздушным слаймом надо быть осторожнее — уж больно он на зефир похож 🙂Прозрачный слайм
Не менее впечатляющий рецепт прозрачного слайма. Секрет его очень прост — используем канцелярский клей (не спутайте его с ПВА!). Запаситесь блёстками и разной мелочью (отлично подходят элементы для декора ногтей), с ними слайм смотрится очень эффектно!
Рецепт прозрачного слайма
Из канцелярского клея слайм получается прозрачным!Прыгучий слайм
Это не совсем лизун в классическом понимании, а самый настоящий прыгун!
Мы предлагаем провести небольшой опыт. Список ингредиентов для прыгучего слайм почти такой же, как и для классического лизуна. Надо добавить лишь один новый компонент, но он точно найдётся на любой кухне.
Рецепт прыгучего слайма >>
Не забудьте запастись бурой и вперёд, к новым открытиям и экспериментам!
Слайм-антистресс
Многие нейропсихологи активно рекомендуют слаймы детям, которым бывает тяжело сосредоточиться. Процесс «лепки» из этой «жвачки» очень приятен и помогает успокоиться, снять напряжение или тревогу.
Игры и занятия с лизуном — отличный способ снять стресс. Не только для детишек! 🙂
У слаймов есть интересная особенность. В руках он ощущается как резиновый, но стоит скатать комочек и положить его на стол, и он начинает растекаться как тесто. Подходящий материал, чтобы придумать марсианский пейзаж и заселить его жителями!
Сенсорные игры с лизунами
Найди на ощупь
Добавляем в наш слайм помпоны, пуговички, маленькие пластмассовые игрушки и ищем на ощупь всё круглое, квадратное, мягкое, самое длинное, колючее и так далее.
Ничто не ускользнёт от моих чутких пальцев!
Сыщик
В этой игре нужно искать предметы по карточкам-заданиям (например, найди 2 монетки, 3 красных помпона, 1 синюю звездочку). А можно играть с цифрами и буквами.
Что там в слайме спрятано?
Спасатели
Многим деткам очень нравится играть в эту игру. Сюжет таков: маленькие машинки, фигурки человечков, динозавров, монетки, — всё, что попало в страшный плен коварного Слизняка, надо спасти из его липких лап.
Спасите дракошу из липких лап коварного Слизняка!Слайм в небольшой стеклянной баночке станет отличным подарком для гостей на вечеринке!
Слайм — бесконечный простор для творчества и море удовольствия! Экспериментируйте с цветами, блёстками, фактурой и найдите свой идеальный рецепт для слайма!
Делитесь с нами вашими любимыми рецептами и играми! P.S. Помните, блёсток в слайме много не бывает 🙂
лизун с тетраборатом натрия и клея пва
Как сделать лизуна из тетрабората натрия
Хэндгам («ручная жвачка»), слайм или более распространённый вариант названия игрушки — лизун обожают дети всех возрастов. Хотя мода на него началась уже давно, но и сегодня она не проходит, популярность только возрастает. Желеподобная цветная субстанция, как утверждают медики, помогает успокоиться, налаживает нейрогуморальные процессы в детском организме, развивает моторику рук и открывает творческие таланты юных дарований. Чтобы не покупать готовую, с непонятным составом игрушку, заботливые родители рассматривают варианты, как сделать лизуна самостоятельно. Несколько простых «рецептов» приготовления — в нашей статье.
Самый распространённый вариант, который выглядит точно так же, как и популярные игрушки на полках детских магазинов, — это лизун с натриевой солью борной кислоты (её ещё называют бура или тетраборат натрия).
Чтобы сделать его, кроме ½ чайной ложки главного компонента, необходимы следующие составляющие:
30 грамм канцелярского клея, лучше прозрачного,
полтора стакана воды,
красители разных цветов (безопаснее пищевые),
две небольшие ёмкости.
Поэтапное приготовление:
В первую ёмкость следует налить 1 стакан воды с температурой 30 — 36 градусов, добавить отмеренную дозу буры, смесь тщательно перемешать, пока она станет однородной.
Вторую посудину надо наполнить оставшейся водой (0,5 стакана) и клеем, добавить по 2 – 4 капли красителей (лучше выбирать два – три цвета, не более). Смешать до однородной массы.
Взять первую ёмкость в руки и, медленно наклоняя, влить тонкой струйкой смесь с тетраборатом во вторую посудину.
Превращение будет происходить прямо на глазах: из жидкого состояния все составляющие перейдут в одну целую тягучую субстанцию. Такой лизун готов к разным экспериментам, которые так любят проводить дети.
Только родители должны внимательно следить за тем, чтобы ребёнок не тянут слайм в рот. Ведь игрушка, хотя и сделана в домашних условиях, имеет химический состав.
Тем, кто ищет рецепт с более безопасными компонентами, подойдёт вариант хэндгама без тетрабората натрия. Есть несколько видов приготовления «ручной жвачки».
Материалы для первого способа:
картофельный крахмал — 200 г,
полстакана тёплой воды,
½ чайной ложки пищевого красителя,
эмалированная ёмкость.
Как сделать:
Засыпать в посудину крахмал и краситель, смешать их.
Понемногу добавлять воду в смесь, при этом надо постоянно помешивать содержимое.
Жидкость будет менять консистенцию постепенно в процессе размешивания: от лёгкого киселя до упругого желе.
Поскольку химикатов в таком лизуне нет, но и «живёт» игрушка недолго. Спустя два дня она придёт в негодность и придётся делать новый слайм.
Для второго рецепта лизуна с крахмалом необходимо взять:
жидкий крахмал, который покупают для стирки, — 70 мл,
белый клей ПВА — 25 мл,
натуральный краситель (можно гуашевые краски),
полиэтиленовый пакет высокой плотности.
Как сделать слайм:
Залить крахмал в пакет.
Добавить 3 — 4 капли красителя, не больше, чтобы в процессе игры краска не была на руках ребёнка.
Влить в смесь клей, завязать пакет.
Интенсивно встряхивать его, смешивая содержимое, до тех пор, пока не появится большой сгусток среди незначительного количества жидкости.
Такое ручное творение пригодно для игры 7 — 10 дней, если хранить его в закрытой посудине.
Этот способ позволяет сделать особенно плотный и тягучий лизун, и к тому же сравнительно безопасный.
Необходимые ингредиенты:
гелевая зубная паста — 1 тюбик,
однотонный краситель — 2 – 4 капли,
подсолнечное масло — 10 г,
небольшая посудина.
Этапы приготовления:
Содержимое тюбика выдавить в ёмкость.
Добавить к пасте краску, смешать, чтобы не было комочков.
Поставить посудину на небольшой огонь. На протяжении 10 – 15 минут помешивать содержимое. Лишняя для игрушки жидкость испаряется, оставшаяся субстанция твердеет.
Снять с огня, дать остыть.
Руками, смазанными маслом, полученный комок надо хорошенько размять.
Лизун из пены для бритья
Этот способ приготовления особенно нравится детям, потому что в результате хэндгам выходит ослепительно белый.
Конечно же, отцы не слишком рады такому расточительству своих бритвенных запасов, но цель оправдывает средства.
Для слайма надо взять:
тетраборат натрия — 17,5 мл (3,5 чайных ложки),
пену для бритья — 50 мл,
клей ПВА — 30 мл,
тёплую воду — 100мл,
2 эмалированных миски.
Процесс приготовления:
В первой посудине смешать порошок буры (полторы чайных ложки) и воду (50 мл), пока не получится однородная масса.
Добавить клей и бритвенную пену, тщательно перемешать.
Во второй посудине растворить 2 чайных ложки тетрабората в 50 мл воды до получения однородной субстанции.
Медленно влить раствор из второй миски в первую. Мешать, пока комочек не перестанет липнуть к рукам.
Из шампуня и соли
При использовании этого способа хэндгам получается не слишком плотным, немного жидковатым. Но такой рецепт также имеет право на существование.
Для него нужно взять:
любой шампунь — 4 – 5 столовых ложек,
соль не йодированная — 2 – 5 столовых ложек (в зависимости от результата).
ёмкость.
Способ приготовления очень простой:
Поместить шампунь в посудину.
Постепенно сыпать в него соль, постоянно помешивая.
Когда масса загустеет, игрушка готова.
Еще один метод производства лизуна из шампуня требует наличия жидкости для мытья посуды. Необходимо взять по 150 мл обоих компонентов. Для прозрачного лизуна стоит выбирать соответствующие материалы — без цвета.
Этапы приготовления:
Смешать в миске составляющие до однородной субстанции.
Поставить посудину с содержимым в холодильник.
Выдержать 45 минут – 1 час, вынуть готовый лизун.
Такая игрушка должна храниться при более низких температурах, чтобы не потерять свои свойства тягучести. Поэтому после игры лучше сразу же отправлять слайм в холодильник. Тогда им можно будет играть на протяжении месяца – полутора.
Пошаговая инструкция из муки
Безопасный хэндгам могут использовать в своих играх даже самые маленькие непоседы. Сделать его просто, а сколько радости такая игрушка приносит малышам — словами не передать!
Ингредиенты для лизуна:
мука — 2 стакана,
вода — по 0,25 стакана холодной и горячей,
красящие вещества.
Как сделать:
Просеять муку через сито в небольшую ёмкость.
Добавить холодную воду, за ней — горячую. Ни в коем случае не надо использовать кипяток, иначе слайм не получится.
Смешать все компоненты до однородного состояния, тщательно проверить отсутствие комочков.
Добавить 2 – 4 капли красителей, перемешать. Лучше использовать натуральные добавки для придания цвета из соков овощей или фруктов.
Поставить посудину в холодное место (на улицу зимой или в холодильник), оставить на 3 – 4 часа.
Остывшую массу надо вынуть, перемять в руках — и она готова к применению.
Как сделать лизуна из клея ПВА
Большинство рецептов этой популярной игрушки в качестве главного компонента имеют клей ПВА. Он обладает нужной консистенцией, цветом, а также соединяет все остальные компоненты слайма между собой.
Хочется выделить один особенно интересный способ — магический лизун. Такая игрушка будет притягиваться к магниту, а с помощью специальных ингредиентов даже светиться в темноте.
Для него необходимо иметь:
тетраборат натрия — 0,5 чайной ложки,
клей ПВА — 30 г,
вода — 400 мл,
пищевые красители,
фосфорная краска — 2 г,
оксид железа, можно взять девелопер лазерного принтера — 2 г.
Этапы приготовления:
Высыпать в ёмкость порошок буры, добавить 200 мл холодной воды, смешать, чтобы не оставалось комочков.
Во второй посудине развести клей ПВА с 200 мл оставшейся воды до однородного раствора.
Добавить к клейкому раствору красители, фосфорную краску, перемешать.
Медленно влить содержимое первой посудины во вторую ёмкость, регулярно помешивая.
Не обязательно добавлять весь раствор тетрабората, следует смотреть за консистенцией получаемой массы. Если она нормальная, надо прекратить соединять компоненты.
Добавить в полученную смесь оксид железа, смешать.
Волшебный слайм готов. Дети с восторгом наблюдают, как игрушка притягивается к магниту, а ночью светится в темноте, словно светлячок.
Игрушка из пластилина
Можно сделать ещё один лизун без клея, на основе материала, которого у детей всегда предостаточно. Пластилиновые хэндгамы просты в приготовлении и относительно безопасны.
Для них надо иметь:
100 грамм пластилина — можно одного цвета или разных,
15 г пищевого желатина,
200 мл холодной и 50 мл горячей воды,
железную миску или другую металлическую посудину,
пластиковую ёмкость.
Как сделать:
В металлической ёмкости замочить желатин в стакане воды комнатной температуры.
По прошествии часа – полутора поставить посуду на слабый газ, помешивая, довести ее содержимое до кипения и снять.
Размять руками пластилин, чтобы он стал податливым и тёплым.
Положить мягкую массу в пластиковую ёмкость, налить 50 мл горячей воды, смешать, стараясь сделать максимально однородный состав.
Добавить в пластилиновую субстанцию уже немного остывший желатин, тщательно перемешать, не оставляя сгустков.
Поместить массу в холодильник на 30 – 45 минут.
Такой слайм может долго прослужить своему владельцу.
Для увеличения срока годности надо хранить пластилиновый лизун в прохладном месте.
Из клея-карандаша
Компоненты для приготовления хэндгамов можно заменять на
Как сделать лизуна в домашних условиях без тетрабората натрия и пва
Лизун — необычная пластичная игрушка, которая уже на протяжении многих лет вызывает интерес как у детей, так и у взрослых. Ее английское название — Slime, что в переводе на русский обозначает «липкий» или «слизкий».
Почему эта желеобразная субстанция, несмотря на свой неординарный вид, остается столько популярной игрушкой? Во-первых, лизун практически как живой. За ним надо внимательно следить: он пьет, ест, растет, болеет и погибает. Лизун может быть женского и мужского пола и даже обладает способностью размножаться. Во-вторых, игра с участием рук и пальцев является эффективным антистрессом, уменьшает раздражение и устраняет агрессию. В-третьих, лизуна можно сделать самостоятельно из подручных средств. Это очень увлекательное занятие, ведь каждый ребенок мечтает в душе стать алхимиком.
Лизун или липучее чудо: секреты, советы по изготовлению
Как сделать лизуна в домашних условиях? Сотворить липучее чудо совсем не сложно. Нужны определенные компоненты и немного терпения. Существует несколько способов создания этой оригинальной игрушки:
из клея ПВА и натрия тетраборат,
из желатина и пластилина,
из крахмала,
из шампуня,
из соды.
При изготовлении лизуна любым из вышеперечисленных способов можно воспользоваться красителем. Это позволит создать яркую игрушку любимого цвета. Для этих целей подойдут пищевые красители или гуашь. Хотите получить красивого зеленого лизуна? Возьмите обычную зеленку, которая имеется в каждой аптечке. Если возникает желание создать вкусно пахнущую игрушку, необходимо добавлять эфирные масла. Путем экспериментов можно создавать лизунов, совершенно непохожих друг на друга. Это увлекательная и захватывающая процедура, которой будут рады дети и взрослые. Она развивает творческие способности, усидчивость и поднимает настроение.
Лизун из клея ПВА и натрия тетраборат
Это один из самых популярных способов изготовления необычной пластической игрушки. Многих интересует вопрос не только о том, как сделать лизуна в домашних условиях, но и что представляет собой этот натрий тетраборат, где его приобрести. Все просто. Натрий тетраборат, или бура, широко используется в медицине как средство с бактериостатическим и антисептическим действием. Препарат продается в любой аптеке и стоит недорого. Для создания чудесной игрушки потребуется 4-процентный раствор тетрабората натрия.
Также необходимы следующие ингредиенты:
поливинилацетатный клей (обязательно свежий, изготовленный незадолго до начала процесса создания лизуна),
емкость для смешивания компонентов,
деревянная лопатка, палочка для перемешивания ингредиентов,
колер (краситель).
Для собственной безопасности работы рекомендуется проводить с использованием резиновых перчаток. Первым делом следует смешать компоненты. Для этого в емкость выливается клей (100-200 мл). От количества ПВА зависит размер будущей игрушки. При желании добавляется краситель (несколько капель). Компоненты тщательно перемешиваются деревянной лопаточкой. Цвет можно сделать насыщенным или более нежным. Процесс можно регулировать путем внесения разного количества колера (красящего вещества).
Теперь в смесь необходимо ввести натрий тетраборат (60-100 мл). Этот компонент придает жидкой массе твердость и эластичность. Процесс добавления буры в емкость необходимо проводить при постоянном помешивании. Как только масса приобретет необходимую вязкость и однородность, ее следует переложить в полиэтиленовый пакет и немного помять. Красивый лизун, созданный собственными руками, готов. Осталось переложить его на чистый лист бумаги и дать игрушке немного отлежаться.
Игрушка без натрия тетраборат
Не знаете, как сделать лизуна из клея ПВА и воды, но без использования аптечной буры? Для этого понадобится мучнистый углевод, или, как его называют, крахмал. Чтобы изготовить лизуна таким способом потребуются:
клей поливинилацетатный — 150 мл,
вода — 100 мл,
колер (краситель) — несколько капель,
крахмал,
деревянная лопатка или палочка,
емкость (лучше всего подойдет стеклянная или эмалированная чашка).
Перед началом работы необходимо надеть резиновые перчатки, чтобы защитить руки от негативного воздействия химических веществ. В небольшую емкость влить теплую воду. При постоянном помешивании засыпать крахмал и добавить краситель. Масса должна иметь однородную структуру, без комочков. Количество мучнистого углевода, который обеспечит необходимую вязкую структуру, зависит от необходимой консистенции массы. Как только она приобретет необходимую густоту, чашку следует поставить в холодильник для охлаждения.
Далее смесь из воды и крахмала выкладывается в полиэтиленовый пакет, куда добавляется клей ПВА. Ингредиенты следует тщательно перемешать, для чего мешочек необходимо регулярно встряхивать и разбалтывать смесь. В процессе перемешивания может образоваться остаточная жидкость, которую необходимо слить. Готового лизуна выложить на бумажную салфетку и дать ему немного просохнуть. Этот способ показывает, как сделать лизуна в домашних условиях без тетрабората натрия из воды, клеящего вещества и крахмала.
Слим из пищевой соды
Этот способ создания удивительного слима не является популярным. Прежде всего, это связано с тем, что игрушка оставляет после себя трудносмываемый след. Для приготовления игрушки потребуются следующие ингредиенты:
чистая вода — 1/2 граненого стакана,
клей (ПВА) — 50 мл,
колер (краситель),
гидрокарбонат натрия (сода) — 20 гр.
Половину нормы воды смешать с клеящим веществом. Ввести колер и еще раз перемешать. Растворить в небольшом количестве жидкости сухое основное вещество (соду). Объединить две смеси и довести до однородности.
Слим из шампуня
Интересуетесь, чем же хорош такой лизун, как сделать из шампуня липучее чудо? Для его создания нужны самые простые ингредиенты: любое мыльное жидкое вещество (шампунь или, например, «Фейри» для посуды), колер и универсальный клей с красивым названием «Титан». Последний компонент можно купить в любом строительном супермаркете. При выборе необходимо обратить внимания на дату изготовления. Чем свежее клей, тем качественнее получится пластичная игрушка. Благодаря тому, что шампунь имеет в своем составе ароматические отдушки, лизун будет иметь приятный запах. Что еще нужно для изготовления? В работе пригодятся резиновые перчатки и полиэтиленовый пакет.
Все ингредиенты (шампунь, клей и колер) помещают в целлофановый мешочек и хорошенько смешивают до образования густой, вязкой массы. Соотношение клея и шампуня — 3:2. В принципе, липкое чудо готово. Дайте ему немного отлежаться на салфетке и можно играть. Такой простой рецепт ответит на вопрос о том, как сделать лизуна из шампуня.
Лизун из пластилина и желатина
Хотите узнать еще способы, как сделать лизуна без тетраборат натрия? Существует один рецепт, в состав которого входят простые компоненты — пластилин (100гр), желирующее вещество (20гр) и вода. В первую очередь необходимо подготовить клейкое вещество. Желатин высыпается в небольшую посуду, заливается холодной кипяченой водой (30 мл) и оставляется на 40-50 минут. После этого смесь необходимо нагреть, но не доводить до кипения. Частицы желатина должны полностью раствориться.
В отдельной металлической посуде следует растопить пластилин. Для этого небольшую кастрюльку ставят на огонь, вливают воду (50 мл) и дают ей закипеть. Мелко нарезанный пластилин выкладывают в емкость с кипятком, постоянно помешивают. Готовая масса должна иметь однородную структуру. В полученную смесь выливают приготовленный желатин и еще раз перемешивают.
Такая информация может быть интересна тем, что не знает, как сделать в домашних условиях лизуна из воды ( без тетраборат натрия). Однако этим способом практически не пользуются из-за низкого качества получаемой игрушки. Ее хватит всего на несколько дней. К тому же, лизун не будет обладать всеми необходимыми свойствами упругости и пластичности.
Самый простой способ изготовления лизуна
Этот рецепт подойдет для противников всякой химии, не знающих, как сделать лизуна без тетраборат натрия и прочих ненатуральных веществ. Рецепт достаточно прост, а ингредиенты есть в каждом доме. Это мука и вода. Для получения красивого цвета можно добавить натуральный краситель, например, сок свеклы или морковки. Такая игрушка — идеальный вариант для маленьких детей.
В небольшую неметаллическую посуду следует высыпать 1 стакан просеянной пшеничной муки. Осторожно влить сначала холодную воду, а затем очень горячую, добавить краситель. Эту процедуру необходимо проводить при постоянном помешивании. Смесь должна получиться однородной, в меру густой и тягучей. Завершающий этап — масса отправляется в холодильник на 2-3 часа. Такого лизуна необходимо не оставлять без присмотра на свежем воздухе, чтобы масса не засохла. Рекомендуется хранить его в холодильнике. В качестве упаковки использовать полиэтиленовый пакет или закрытую стеклянную посуду.
Рекомендации по хранению и использованию
Лизун, изготовленный самостоятельно в домашних условиях, требует бережного обращения и соблюдения определенных условия при использовании:
Хранить игрушку необходимо в стеклянной или пластиковой баночке с непрозрачными стенками и хорошо закручивающейся крышкой.
Если лизун стал постепенно засыхать, поместите его на некоторое время в небольшое количество теплой воды.
Во время игры необходимо следить, чтобы липучая масса не соприкасалась долгое время с одеждой или поверхностью, имеющей длинный ворс. Это испортит внешний вид игрушки и значительно сократит срок ее эксплуатации.
Коробочка с лизуном должна храниться в прохладном помещении, с температурой не выше 22-23 градусов. В противном случае игрушка потеряет свои качества.
После игры с этим растягивающимся и вновь обретающим форму чудом необходимо тщательно вымыть руки.
Конечно, лизун, изготовленный своими руками дома, не прослужит такой же период времени, как магазинная игрушка. Однако процесс его создания доставит настоящее наслаждение, особенно детям. Такое увлекательное занятие подарит массу положительных эмоций.
пошаговые инструкции изготовления из шампуня, муки, клея, порошка, желатина, с тетраборатом натрия и без него
Содержание статьи
Лизун — это больше, чем просто развлечение. Он положительно воздействует на нервно-психическое состояние. Взрослые расслабляются и успокаиваются, перебирая и перекатывая эту «жвачку для рук». Детям же хэндгам помогает разрабатывать мелкую моторику, дополнительно развивает мышление и воображение, а также поднимает настроение.
Способы изготовления
Как правило, для изготовления домашнего лизуна необходимо не более трех составляющих. Основной рецепт содержит натриевую соль борной кислоты (тетраборат натрия) и поливиниловый спирт. Однако известно множество вариантов изготовления слайма из подручных средств, без лишней химии.
С поливиниловым спиртом
Особенности. Такой вариант слайма практически не отличается от покупного. Игрушка состоит из следующих компонентов:
поливиниловый спирт (ПВС) — обладает склеивающими и пленкообразующими свойствами, создает упругость и гибкость;
бура — это тетраборат натрия, легко смешивается с водными растворами, но не спиртовыми;
обычная вода — переводит ингредиенты в жидкие консистенции;
красители — создают разноцветные игрушки, используются в пищевой промышленности;
эфирные масла — создают приятный аромат.
Вместо поливинилового спирта можно использовать силикатный клей.
Процедура изготовления
Развести спирт в воде, чтобы получилось около 300 мл готового раствора.
Нагревать на медленном огне около 45 минут.
Остудить.
Две ложки порошка тетрабората натрия развести в 250 мл воды (в среднем кристаллы растворяются за четверть часа). Либо взять два флакона готового раствора буры в глицерине.
Смешать три части раствора ПВС с одной частью раствора из буры.
По желанию добавить красящую основу и эфирное масло.
Чтобы сделать хедгам гуще, следует добавить дополнительное количество буры. Взаимодействуя, составляющие постепенно примут желеобразное состояние. После этого рекомендуется вымешивать руками, лишняя влага уйдет, и лизун станет нужной консистенции.
Без буры
Особенности. При попадании в организм натриевые соли борной кислоты оказывают токсическое и судорожное действия. Если в доме годовалые дети пытаются все попробовать, игрушка не должна содержать этот компонент. Заменить его может обычная пищевая сода.
Процедура изготовления
Развести 100 г канцелярского клея в половине стакана чистой негазированной воды.
Влить сюда же банку гуаши, и разболтать.
10 г гидрокарбоната натрия размещать в половине стакана чистой негазированной воды.
Осторожно влить раствор гидрокарбоната натрия в смесь, разболтать.
Отжать рукой лишнюю влагу.
Еще одну разновидность хендгама можно сделать с содой и гелем, который используется для мытья посуды. В миску с водой необходимо налить средство и добавлять соду до получения нужной густоты.
С перекисью и ПВА
Особенности. Более плотная консистенция выходит у хендгама, который сделан из перекиси водорода, крахмала и ПВА (канцелярского клея). Удобно гомогенизировать ингредиенты в целлофановом пакете, через него руками можно вымесить до нужной консистенции. Такой хэндгам будет походить на маленький мяч. Он плохо меняет форму, но хорошо пружинит.
Процедура изготовления
В небольшой емкости развести одну часть крахмала в двух частях воды.
Добавить одну часть канцелярского клея и перемешать.
Добавить перекись (около чайной ложки) и перемешать.
С порошком и ПВА
Особенности. Еще один вариант с канцелярским клеем. Кроме него, понадобятся стиральный порошок в виде геля, краситель и одноразовые перчатки. Если слайм получается слишком густым, следует добавить геля, если чрезмерно жидким — канцелярского клея. В этой инструкции стиральный порошок можно успешно заменить на пену, которую используют мужчины для бритья. Добавлять ее нужно потихоньку до тех пор, пока не сформуется густой однородный кусок.
Процедура изготовления
В тару выдавить около 100 мл клея ПВА.
Добавить красящую основу и тщательно перемешать.
Влить около 40 мл порошка и перемешать.
Вымешивать как обычное тесто пока основа не станет мягкой, эластичной и уже не будет прилипать к рукам.
С желатином и пластилином
Особенности. Получившийся лизун будет упругим в отличие от фабричной игрушки.
Процедура изготовления
20 г желатина развести по инструкции на упаковке, оставить набухать около часа.
Четверть стакана чистой негазированной воды вскипятить.
Растопить цветной пластилин в кипящей воде.
Постоянно помешивая влить набухший желатин.
Остудить.
Из уходовых средств
Особенности. Шампунь лучше брать густой, если он цветной, то можно обойтись без красителей. В зависимости от консистенции ингредиентов время застывания массы в морозильной камере может быть увеличено. Кроме того, шампунь можно смешать с моющим средством. Хорошо взболтать ингредиенты и отправить в холодильную камеру минимум на сутки.
Процедура изготовления
В емкость налить 10 мл шампуня либо жидкого мыла.
Добавить зубную пасту и перемешать.
Влить красящую основу и перемешать.
Маленькими порциям всыпать сахар, постоянно помешивая до легкого загустения.
Убрать на 20 минут в морозильную камеру или на час при 6-10°С.
С мукой
Особенности. Хэндгам из муки является недолговечным, однако, он абсолютно безопасен, им могут играть даже годовалые дети.
Процедура изготовления
400 г мучной смеси пропустить через сито в посуду.
Влить 50 мл (не более 10°С) воды, следом столько же горячей.
Влить или всыпать красящее вещество.
Тщательно вымесить.
Поместить в холодильную камеру минимум на четыре-пять часов.
Технологические советы и эксплуатация
При самостоятельно изготовлении лизуна нелишним будет воспользоваться следующими советами.
Консистенция. В каждом рецепте есть свой загуститель (клей, сода, мука, спирт, желатин). Увеличивая или уменьшая его количество можно регулировать консистенцию будущей игрушки.
Красящая основа. В качестве красителя могут использоваться зеленка (раствор на спирту), марганцовка (в виде раствора), пищевые красящие вещества, гуашь. Для изготовления безопасного хэндгама для малышей следует воспользоваться натуральными красителями — ягодными, фруктовыми либо овощными соками. Причем желательно не переборщить с цветами, в противном случае он может пачкать одежду и предметы интерьера.
Украшение. В процессе создания игрушки можно проявить фантазию, смастерить хэндгам с блестками, рисунками или маленьким сувениром внутри.
Хранение. Хранить слайм желательно в отдельной коробке, в холодном месте. Вблизи отопительных приборов он может растаять.
В процессе игры к лизуну прилипает весь мусор и пыль, поэтому игрушка недолговечна. По мере загрязнения ее следует менять. После эксплуатации необходимо сразу вымыть руки, так как на них остаются частички массы и грязи, которую хэндгам успел собрать. В случае проявления аллергических реакций игрушку следует выкинуть.
инструкция по применению для изготовления слаймов
С глицериновым раствором тетрабората натрия многие родители познакомились при создании популярной детской игрушки – слайма. Что это за раствор, какое его прямое назначение и зачем он нужен в лизунах.
Тетраборат натрия – один из основных компонентов, используемых при изготовлении слаймов (лизунов)
Что такое тетраборат натрия
Тетраборат натрия (бура) – это соединение неорганического происхождения. Химическая формула соединения Na2B4O7. Имеет две распространенные формы выпуска: натриевая соль и глицериновый раствор. Натриевая соль используется в легкой промышленности, а глицериновый раствор применяется в фармакологии.
Основные характеристики тетрабората натрия:
Форма выпуска. 20-% раствор бора в глицерине выпускается, как правило, в флаконах, емкостью 30 г.
Условия продажи. Продается в аптеках, отпускается без рецепта. Бывают случаи, когда аптекарь отказывает ребенку в продаже, в таком случае покупать лекарственный препарат нужно взрослому.
Условия хранения. Раствор следует хранить в темном месте в оригинальной упаковке при температуре воздуха до +25 градусов в недоступном для детей месте.
Срок годности препарата составляет 2 года в оригинальной упаковке. После окончания срока годности раствор нельзя использовать.
Условия продажи тетрабората натрия
Зачем его используют при изготовлении слаймов
Тетраборат натрия применяется для лечения кожных заболеваний, но юные техники стали использовать его при изготовлении слаймов. Для чего нужен тетраборат натрия в лизунах? Бура придает игрушке нужную консистенцию, обеспечивает ей упругость при ударе и мягкость при нажатии пальцев.
Можно использовать и другие загустители, но если кто-то собрался сделать лизуна впервые и хочет, чтобы он вышел упругим и не расплывался, лучше всего использовать боракс.
В готовой игрушке натрия тетраборат составляет около 2% от состава. Если не придерживаться рецептуры, лизун не получится: он будет либо слишком жидким, либо собьется в комочки. Наливать буру нужно каплями (можно при помощи пипетки), постоянно вымешивая до момента, когда изделие перестанет липнуть к рукам.
Рецепты слаймов с использованием тетрабората натрия
В интернете можно найти большое количество рецептов с использованием тетрабората натрия по изготовлению лизунов. Самые удачные из них представлены ниже:
Из клея ПВА и тетрабората. Ингредиенты: клей ПВА – 100 мл, тетраборат – 1 ч. л.
С пеной для бритья. Компоненты: клей ПВА – 80 мл, пена – 20 мл, натрия тетраборат – 1 ч. л., гель для душа – 20 мл, пищевой краситель и ароматическое масло – по несколько капель.
Прозрачный с канцелярским клеем. Компоненты: канцелярский клей – 100 мл, тетраборат – 0,5 ст. л., кипяток – 200 мл, вода комнатной температуры – 2 ст. л., блестки и ароматизатор – по желанию.
С зубной пастой. Канцелярский клей – 90 мл, зубная паста – 1 ч. л., гель для бритья – 2 ч. л., бура – 1 ч. л., пищевой краситель – несколько капель.
Тетраборат натрия в глицерине является лекарственным средством для наружного применения и имеет много побочных действий, поэтому важно, чтобы игрушка создавалась под присмотром взрослых.
Слаймы, изготовленные по разным рецептам
Как правильно сделать: пошаговая инструкция
Для приготовления любого слайма, независимо от компонентов, понадобятся емкость для замешивания и ложка. Далее представлены пошаговые инструкции по созданию нескольких видов лизунов.
Как сделать слайм из клея и тетрабората натрия
Слайм из двух компонентов делается совершенно просто: в емкость выливается клей, затем добавляется бура. В результате тщательного вымешивания выходит белый лизун. Такой рецепт является базовым, с ним можно экспериментировать, добавляя красители для цвета и ароматизаторы для запаха, а также блестки, пенопласт и другой декор.
Слайм из пены для бритья
Чтобы приготовить такого лизуна, надо выполнить следующие действия:
В емкость вылить клей ПВА и пену для бритья, добавить гель для душа и все перемешать.
В смесь добавить краситель и ароматизатор, затем опять все перемешать до однородности.
Постепенно добавить в смесь тетраборат натрия, постоянно помешивая лизун ложкой. Когда ложкой уже будет трудно мешать, смесь следует размять руками.
Прозрачный слайм с канцелярским клеем
Инструкция по изготовлению:
В емкость с горячей водой постепенно влить буру, постоянно помешивая до однородности.
В отдельной емкости следует смешать клей с одной столовой ложкой воды комнатной температуры.
В емкость с клеем добавить блестки и еще раз перемешать.
Постепенно, с помощью столовой ложки добавлять раствор буры с водой и тщательно вымешивать. Когда смесь станет слишком густой, дальше замешивать руками.
Если в результате вымешивания лизун стал слишком твердый, надо влить еще канцелярского клея. Если же смесь липнет к рукам, к ней нужно добавить тетраборат натрия.
Прозрачный лизун с различными блестками
Лизун с зубной пастой
Последовательность действий:
В чистую посуду налить канцелярский клей, добавить несколько капель красителя и перемешать до получения однородного цвета.
К клею добавить зубную пасту, перемешать.
Следующий шаг – добавить гель для бритья, все перемешать.
К полученной смеси постепенно влить тетраборат, постоянно помешивая до момента, когда смесь перестанет липнуть к рукам.
Следует попробовать разные варианты приготовления слаймов, чтобы выбрать самый удачный рецепт для себя. После этого, можно начинать экспериментировать: добавлять различные блестки, красители и ароматизаторы.
Лизун из зубной пасты
Чем можно заменить буру в случае необходимости
Тетраборат натрия – это опасный компонент для детей, он может вызывать аллергические реакции и с ним нужно быть осторожным. Поэтому в качестве загустителя для лизунов могут использоваться более безобидные подручные средства.
Загустители для лизунов, которые можно найти на любой кухне:
сода;
картофельный крахмал;
мука.
Для приготовления слаймов с такими компонентами, нужно взять по 100 мл. воды и клея ПВА, а также 100 мл. выбранного загустителя (муки, соды или крахмала). Если смесь получилась слишком жидкая, количество активатора нужно увеличить.
Слайм без буры
Что делать, если слайм не густеет
Если слайм не получился, это может быть вызвано следующими факторами:
Недостаточное замешивание. Лизуна нужно не просто вымешивать ложкой, но и тщательно месить руками. В случае, если игрушка слишком жидкая, надо попробовать еще раз тщательно замесить ее руками. Ориентировочное время замешивания – не меньше пяти минут.
Недостаточно загустителя. Если после дополнительного перемешивания слайм все равно не приобрел нужную консистенцию, надо добавить еще активатора.
Плохой клей. Всегда надо обращать внимание на срок годности клея, так как просроченный продукт не вступает в реакцию с тетраборатом натрия.
Много жидкости. Делая слайм на воде или шампуне, следует соблюдать пропорции: жидкий компонент не должен превышать половины массы готовой игрушки.
Чтобы получить нужную консистенцию, следует пробовать все варианты: тщательно замешивать руками, добавить загустителя или клея, поставить игрушку на час в холодильник. Если после всех этих манипуляций игрушка не приобретет необходимую консистенцию, следует заменить клей.
Самостоятельно приготовленный слайм может не загустеть
Особенности хранения игрушки
Слайм без упаковки быстро засыхает, поэтому хранить его нужно в герметической емкости с закрытой крышкой. Это защитит игрушку от обветривания и обеспечит ей долгую службу.
Что касается места хранения, то выбирать нужно темное, сухое и прохладное. Для этого лучше всего подходит дверка холодильника. Хранение в морозилке недопустимо: после размораживания игрушка потеряет свою тягучесть.
Хранение лизуна
Влагу лизун тоже не любит, поэтому хранить его нужно в сухом месте. Что касается магазинной игрушки, она должна храниться в оригинальной упаковке.
Тетраборат натрия – это не только препарат, использующийся в медицинской практике, но и главный ингредиент для создания лизунов. Во время работы с бурой необходимо придерживаться правил безопасности, а также рецептуры по созданию слайма. Следует также правильно хранить изделие, чтобы оно могло долго служить и радовать детей.
Лизун из тетрабората натрия и клея в домашних условиях
Отличная игрушка в виде лизуна не выходит из списка самых востребованных с момента своего триумфального появления на рынке. В последние годы какого только разнообразия жвачки для рук не увидишь. И, вполне понятно, что многие предпочитают создать любимую забаву в привычной домашней обстановке, ведь затрат на это, практически, никаких. А удовлетворения – море. Мы постараемся выложить вам все секреты того, как сделать слайм из тетрабората и клея. Это очень простые, не требующие много времени, способы.
Общие правила приготовления лизунов
Придерживайтесь основной методики приготовления слизней любого типа, и вы поймете, что слайм из тетрабората и клея создается также не сложно. В этом деле важно соблюдать последовательность действий, о которой во всех подробностях мы опишем ниже, и по порядку вводить в рецепт все ингредиенты, которые в нем представлены.
Основные этапы приготовления слайма:
Сначала приготовьте одну или две емкости, которые вам пригодятся для работы. В них вы будете смешивать все компоненты.
Заранее также запаситесь инструментами, которые понадобятся для перемешивания. Это могут быть палочки или ложки, или что-то подобное.
Смотрите в рецепт, который вы выберете, начинайте с первого продукта и по очереди вводите их один в другой, тщательно перемешивая. Главное условие – вы должны все превратить в однородную массу.
В последнюю очередь вливается или засыпается активатор, который сгущает создаваемую вами смесь. Снова активно его перемешивайте, пока текстура не станет тугой.
После этого возьмите получившуюся субстанцию в руки и разминайте ее в течение десяти минут.
Дайте своему творению немного отдохнуть, минуть пять, и можете развлекаться.
Популярные и эффективные рецепты
Мы представляем самые интересные и практичные варианты слаймов из клея и тетрабората натрия. Выбирайте и творите в свое удовольствие!
Классический
Представляем традиционный рецепт слайма из клея ПВА и тетрабората.
Следует подготовить:
клей ПВА – 150 мл;
жидкое мыло или шампунь – 20 мл;
тетраборат натрия – столовая ложка.
При изготовлении слайма следуем вышеописанной инструкции.
С клеем-карандашом
Основу такого слайма составляет обычный клей-карандаш. Основной состав ингредиентов:
клей-карандаш – один;
вода только что закипевшая – половина стакана;
краситель – сколько понадобится для хорошего цвета;
тетраборат натрия – столовая ложка.
Этапы выполнения:
Сначала необходимо выкрутить стик полностью и поделить его на маленькие кусочки.
Затем, на минуту, поместите эти кусочки в микроволновую печь.
Потом соедините воду, краситель и тетраборат натрия, хорошо перемешивая и добавьте туда клей.
Мешайте до однородности, потом помассируйте массу руками.
Прозрачный
Очень простой и легкий метод приготовления слайма из канцелярского клея и тетрабората натрия.
Перечень ингредиентов:
клей канцелярский жидкий – 150 мл;
гель для мытья посуды – чайная ложка;
натрия тетраборат – чайная ложка.
Этапы приготовления:
Все составляющие влить в миску и быстро перемешать в течение 3-5 минут.
Потом взять в руки и, разминая, поиграть с ним. Прозрачный лизун готов!
Магнитный
Перечень ингредиентов:
клей канцелярский – 50 мл;
клей с блестками – 50 мл;
вода теплая – 50 мл;
металлическая стружка – столовая ложка;
тетраборат натрия – 15 мл.
Для приготовления магнитного лизуна делайте все, как описано в разделе «Общие правила приготовления лизунов».
Звездное небо
Этот слайм требует строгого соблюдения пропорций. Основа из тетрабората натрия и клея не подведет, будьте уверены.
Перечень ингредиентов:
клей ПВА – 200 мл;
краситель с синим пигментом – столовая ложка;
блестки звездочками и мелкое серебро – столовая ложка;
тетраборат натрия – 30 мл.
Основные этапы приготовления:
Клей, краситель и блестки можете вылить и всыпать одновременно, хорошо перемешайте.
Добавьте тетраборат натрия, смешайте, разомните.
Самый простой
Перечень ингредиентов:
клей ПВА – 50 мл;
гель для душа – чайная ложка;
тетраборат натрия – чайная ложка.
Как готовить:
Вылейте все сразу в посуду и быстро смешайте.
Потом вручную разомните.
Космический
Секрет приготовления такого слайма – четкое соблюдение пропорций тетрабората натрия и клея ПВА.
Перечень ингредиентов:
клей ПВА – 200 мл;
вода – столовая ложка;
красители: розовый, голубой, синий и фиолетовый – по половине чайной ложки;
блестки золотые – столовая ложка;
тетраборат натрия – 30 мл.
Этапы приготовления:
Смешиваем клей, воду и блестки в единое целое и вливаем загуститель, перемешиваем.
Делим массу на четыре равных части и в каждую всыпаем красители: часть розового оттенка, часть – голубого, часть – синего и часть – фиолетового.
Потом соединяем эти части вместе и наслаждаемся превосходным видом космического пространства в своих ладонях.
Что делать, если слайм не получается?
Нередко случается и такое, что лизун не выходит таким, как следует. Это, конечно же, неприятно, однако еще не повод для расстройства.
Возьмите на вооружение несколько советов, и все будет идеально:
В случае, если консистенция получилась слишком жидкой, просто добавьте активатор. Вливайте его малыми дозами, чтобы удобно было регулировать процесс сгущения шара слизня. Потом помассируйте его немного в руках и все исправлено.
Если лизун слишком тугой, тогда разведите его теплой водой. Просто намочите слегка сверху поверхность комка и разминайте. При необходимости, повторяйте до тех пор, пока не приведете забаву в надлежащий вид.
Как правильно хранить?
Хранение лизуна достаточно незамысловатое. Просто поместите его после того, как поиграли с ним, в коробку или любую другую емкость (подойдет и простая стеклянная баночка или пластиковый судочек). Потом закройте плотно крышкой или пищевой пленкой и поместите в прохладное место, можно в холодильник. Правда, в морозилку класть жвачку для рук не стоит, этот процесс напрочь испортит ваше творение.
Дополнительные советы и рекомендации
Несколько советов для начинающих:
Покупайте ингредиенты со свежим сроком годности для приготовления вашего развлечения. Просроченные средства могут совершенно свести «на нет» все ваши старания.
Выполняйте работу в резиновых перчатках. Особенно это актуально для людей, которые страдают аллергическими реакциями.
Проветривайте помещение при выполнении работы.
Старайтесь не марать лизун, иначе его придется выкинуть.
[Всего: 1 Средний: 5/5]
Ирина Фёдорова: врач-педиатр и молодая мама. В свое время, столкнулась с проблемой развития моторики рук у детей и начала поиск новых интересных методов. Среди детей большую популярность получил именно слайм, так как он яркий, приятный на ощупь и его не хочется выпускать из рук. Но часто производители добавляют вредные или некачественные ингредиенты, поэтому пришла идея изготовить что-то подобное самостоятельно. Этот процесс оказался таким увлекательным и результат превзошел все ожидания! Количество рецептов лизунов из натуральных ингредиентов постоянно растет, поэтому я создала личный блог, чтобы делится ими со всеми желающими.
Q&A: Безопасно ли играть со слизью из буры?
Изготовление слизи с помощью буры
Как и большинство детей в наши дни, моя дочь любит делать слизь. Рецепт, который она использует, требует буры и клея. Безопасно ли играть со слизью из буры?
Внезапно у меня на телефоне появился заказ Amazon Prime: 2 галлона клея, 4 бутылки физиологического раствора, 2 коробки пищевой соды, пищевой краситель, блестки и 5 упаковок мини-шариков из пены. Да, мои дети знают, как заказывать вещи на Amazon Prime (и заряжать их мне), но что, черт возьми, происходит? Большой заказ клея подсказал мне, что что-то действительно большое и важное было сломано, и это была попытка детей собрать его (не так тайно).Но остальная часть порядка поставила меня в тупик. Три пятна на диване, одно пятно на куртке и примерно 20 пятен на ковре, мой подвал превратился в фабрику по производству слизи.
Моя дочь может создавать любые цвета и текстуры слизи, и она может в мгновение ока приготовить его. Я до сих пор не совсем понимаю очарование слайма, но я потратил некоторое время на изучение того, какие ингредиенты безопасны для использования, особенно после того, как моя дочь сделала рецепт слайма, содержащего бура, а затем испытала жжение на руках.
Что такое бура?
Боракс входит в состав многих бытовых средств для стирки и чистки, а в 1800-х годах он считался обязательным предметом в аптечке для использования в качестве антисептика для ран. Бура, также известная как тетраборат натрия, представляет собой минерал, который естественным образом появляется при испарении дна озера. Хотя обычно считается нетоксичным в форме буры (не путать с борной кислотой), рекомендуется избегать контакта с глазами, проглатывания или длительного контакта с кожей.
Основываясь на этих рекомендациях и учитывая множество других ингредиентов, которые можно использовать для изготовления слизи, я выбросил бура в нашем доме. У нас все еще есть фабрика по производству слизи, но таким образом я знаю, что ингредиенты, которые использует моя дочь, не связаны с какими-либо отчетами о безопасности ожогов или других проблем.
Как всегда, не забудьте держать под рукой номер токсикологического контроля 1-800-222-1222.
Домашний рецепт флаббера для детей
на днях мой ребенок пришел домой из школы очень взволнованный — его учитель отправил его домой с его собственной сумкой флаббера! Я слышал об этой забавной штуке, похожей на пластилин, но никогда не делал ее и не держал в своих руках.мое собственное волнение пришло, когда я увидел, что она также отправила домой рецепт! Мне не терпелось сделать это дома — у меня уже было все необходимое!
немного воды, клея, буры и пищевого красителя — это все, что вам нужно. смешайте клей, воду и пищевой краситель в одной миске. в отдельной посуде смешайте горячую воду и бура. когда вы смешиваете их вместе, происходит волшебство — оно превращается в гладкую эластичную субстанцию, которую я не могу описать, хотя она во многом напоминает мне «Б.Б. » о фильме монстры против пришельцев! Вам интересно узнать, что это такое ?! попробуйте сами — вашим детям понравится !! вот рецепт!
то, что вам нужно:
3/4 стакана холодной воды
1 стакан клея Элмера (здесь, на Amazon — это партнерская ссылка)
жидкий пищевой краситель (здесь, на Amazon — это аффилированная ссылка)
1/2 стакана горячей воды
1 чайная ложка буры (вы можете найти это в коробке в проходе для стирки или на Amazon здесь [ссылка на афишу] — хотя в соответствии с заявлением об отказе от ответственности и комментариями, пожалуйста, примите ваше собственное обоснованное решение!)
направление:
шаг 1: в миске 1 смешайте вместе холодную воду, клей и пищевой краситель.отложить.
шаг 2: в миске 2 — смешайте горячую воду и буру до полного растворения буры.
шаг 3: медленно добавить клеевую смесь в смесь буры. хорошо перемешать. слить лишнюю воду.
*** ОБНОВЛЕНИЕ: я просто хочу повторить, что я получил этот рецепт в дошкольном учреждении моего сына. мы попробовали, и моим детям это очень понравилось! Я очень рад, что многим другим он тоже понравился. Сказав это, я получил много комментариев, в которых выражалось беспокойство по поводу буры.некоторые полезны, другие крайне грубы, последнее я не буду публиковать. Для тех, кто выражает озабоченность по поводу буры, я понимаю, что она не вредна и отличается от борной кислоты. Тем не менее, я ни в коем случае не являюсь экспертом и предполагаю, что вы проведете собственное исследование и будете использовать его по своему усмотрению. Некоторые люди предлагали свои предложения в разделе комментариев, а некоторые даже давали ссылки. не стесняйтесь смотреть на них, если хотите, но то, что я «опубликовал» комментарии, не означает, что я их так или иначе поддерживаю.Сказав все это, я собираюсь продолжать использовать его со своими детьми, поскольку они любят играть с ним. Я сделаю все возможное, чтобы ответить на комментарии, но в некоторых случаях я просто не знаю ответов. ***
Другие сообщения, которые могут вам понравиться:
Как сделать слизь — научи меня маме
Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC Associates Program, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты.
Раньше мы делали слайм своими руками, и нам он очень понравился, но на этот раз я хотел поиграть с другими клеями.
У нас в Южной Африке нет клея Elmers, но я нашел два типа клея, которые работают (и один, который не работает), ура!
Это рецепт, в котором используется боракс (порошок, используемый для очистки), поэтому обратите внимание, что его нельзя есть!
Ингредиенты для производства около 500 мл слизи (синие ссылки — ссылки на Amazon)
1 стакан клея (я использовал белый клей Bostik, почти как Elmers и прозрачную офисную пасту, которую можно найти в Waltons в SA)
1 стакан воды
1 чайная ложка буры, растворенная в 1/4 стакана теплой воды
Пищевой краситель (лучше всего подходят неоновые гелевые краски, их можно найти в кондитерских, Westpack, SA)
Метод
Добавьте в миску клей, воду и краситель и тщательно перемешайте.
Растворите бура в воде.
Смешайте номер 1 и 2. Пусть дети помогут, как весело наблюдать за реакцией!
Посмотри, что получится! Реакция между водой / клеевым раствором и раствором буры просто волшебна!
Возьми свои руки и перемешай еще!
Если он очень водянистый (прозрачный клей для нас был более водянистым), слейте немного воды. Даже лучше, если оставить его в холодильнике.
Моему искателю сенсорных ощущений нравится этот процесс!
Мы сделали розовый и зеленый с помощью белого клея.Он выглядит более молочным, но консистенция лучше, больше тянется. Затем с помощью прозрачного клея мы сделали больше зеленого, синего и желтого. Мне нравится, как выглядят эти слаймы, они немного более прозрачные, но они легче ломаются при растяжении.
Раньше мы пробовали белый клей WOOD, и он НЕ работал. Я видел рецепты, в которых используется клей с блестками, но сам не пробовал. Однако вы можете добавить в этот рецепт свои собственные блестки или мелкие блестки. В следующий раз…
У нас в школе базарный день, поэтому я добавила нашу слизь в пузырьки с таблетками, чтобы продать! Наклейка гласит, что во флаконы на всякий случай добавят Do Not Ear…
Попробуйте сделать своего собственного слайма, так легко и весело!
Не стесняйтесь делиться!
Рецепт слайма своими руками (без буры!)
Блестящий серебряный слайм с шариками из пены
Приготовление слайма — это веселое занятие, которое вы можете делать дома с очень небольшим количеством ингредиентов! Если вы носите контактные линзы, у вас может быть все необходимое в кладовой / шкафу дома, чтобы сделать этот слайм своими руками вместе с семьей.
Этот рецепт был адаптирован из The Kitchn.
Цели, которые можно решить с помощью этого упражнения:
Следуя многоступенчатым инструкциям
Тактильная защита
Сенсорная интеграция
Мелкая моторика
Принятие решений / самоадвокация
Как сделать слайм своими руками без буры!
Изготавливает: около 2 чашек
Pink Glitter Slime с шариками из пенопласта
Ингредиенты
2 бутылки (4 унции) моющегося школьного клея, такого как Elmer’s (дополнительное развлечение: светящийся в темноте клей или клей с блестками!)
Дополнительные идеи по надстройке (см. примечание ниже)
1-2 капли жидкого пищевого красителя
Блестящий материал на 1/4 стакана
Шарики из пенополистирола на 1/4 стакана
Бусины на 1/4 стакана (отлично подходят для мелкой моторики!)
1-2 капли эфирного масла, ароматического масла и т. Д.
Инструменты
Мерные ложки
Стеклянная или пластиковая миска для смешивания
Ложка для смешивания
Герметичный контейнер для хранения
Используемые материалы
Инструкции
Раскрасьте клей (по желанию): Налейте клей в миску среднего размера.При желании добавьте пищевой краситель и блестки. Эта смесь не должна быть идеальной, так как вы будете перемешивать ее еще раз после добавления пищевой соды.
Добавьте пищевую соду: Добавьте 1 чайную ложку пищевой соды к клеевой смеси и перемешайте до однородной массы.
Добавьте раствор для контактных линз: Влейте 2 ТБ раствора для контактных линз и медленно перемешайте. Смесь должна начать густеть и стать очень вязкой.
Перемешивайте до образования шариков. : Продолжайте перемешивать медленно, пока не сформируется шарик слизи.
Замесите вручную: Возьмите слайм и работайте руками, пока он не станет однородным. Если слизь особенно… слизистая , при необходимости осторожно добавьте еще 1/2 столовой ложки раствора для контактных линз.
Играть: После смешивания вы можете сразу же играть со слизью или хранить ее для будущих игр.
Хранение: Хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре.
Разноцветный слайм с разными текстурами
Дополнительные идеи для DIY Slime:
Если вы ищете еще больше удовольствия от своего слайма DIY, попробуйте добавить один из элементов, перечисленных в списке надстроек выше, проявите творческий подход, все-таки это твое!
Если вы работаете над контролем тонкой моторики и сенсорной обработкой, мы рекомендуем использовать бусинки или другие мелкие предметы для создания игры в стиле «Найди это», в которой они должны сжимать и перемещать слизь, чтобы добраться до предметов / бусинок.
Если вы работаете над артикуляцией речи, помогите ребенку растянуть и сформировать из слизи разные буквы и поработать над правильным произношением звука.
Шарики из пенопласта издают хлопок / потрескивание, что довольно приятно для некоторых. Имейте в виду, что если у вашего ребенка есть проблемы с определенными шумами, имейте это в виду!
Примечание о блестках: Если вы используете клей для блесток, вам не нужно использовать дополнительные блестки (если, конечно, вы этого не хотите). Будьте осторожны с тем, какие блестки вы используете.У нас был толстый «блеск», который мы использовали в одном из наших испытаний, и в итоге он казался некрасивым и неприятным при игре. По возможности используйте более мелкие блестки.
Примечание об ароматах: При добавлении любого аромата помните о возможной аллергии. Кроме того, будьте осторожны, чтобы ваш слайм не пахнул съедобным / пищевым запахом, если ваш ребенок может захотеть попробовать его. Слизь нельзя есть.
Закладка.
Безопасна ли слизь? — Бура представляет потенциальную опасность для здоровья детей
Дети любят слизь.Ни для кого не секрет, но их увлечение игрушкой «у-у-у-у-у-у-у-у-у-у-у-у-у-у-у-у-у-у-у-у-ни не хватало». Клей Элмера, ключевой ингредиент во многих версиях DIY, не останется на полках. Некоторые предприимчивые молодые люди даже открыли свой собственный бизнес по производству слизи, зарабатывая сотни долларов на внешкольных сделках.
Для непосвященных самодельный слайм обычно требует воды, клея и буры, бытового чистящего средства. Дети любят сжимать и месить мягкий беспорядок, но волшебство «сделай сам» — это не только развлечения и игры.Несколько детей получили ужасные травмы после того, как сделали слизь, и все признаки указывали на бура, минерал, также называемый боратом натрия.
Один 11-летний подросток из Рокленда, штат Массачусетс, предположительно получил ожоги третьей степени при смешивании смеси. «Она плакала от боли:« Мои руки болят, мои руки болят », — сказала мама Шивон Куинн WCVB. «И мы посмотрели на них, и они были покрыты волдырями».
Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Другой родитель перешел на Facebook после того, как ее дочь Диджей получила аналогичные травмы. «Сначала у нее были волдыри, потом ее кожа отслоилась, а теперь она обожжена химическими ожогами», — написала Ребека Д’Стефано. «Три недели спустя мы смотрим на пластическую операцию на руках в ожоговом отделении больницы».
Этот контент импортирован из Facebook. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Некоторые дети страдают только липкими пальцами, но редкие, но тяжелые травмы указывают на гораздо большую опасность. Доктор Робин Якобсон, педиатр в Медицинском центре Лангоне при Нью-Йоркском университете, предупреждает семьи, чтобы они вообще держались подальше от белого порошка.
«Боракс может вызвать ожоги, особенно если прикоснуться к ней несколько раз», — говорит она. «Когда вы смешиваете его, бура может попасть в воздух и вызвать раздражение ваших дыхательных путей. Если дети по ошибке залезут в рот руками, это может быть токсичным.«
Но доктор Киран Куинлан, председатель Совета Американской академии педиатрии по предотвращению травм, насилия и отравлений, придерживается другого подхода. «Бура — слабый раздражитель», — говорит он. «Мне нравится, что дети веселятся со слизью, и это в целом безопасно».
На самом деле, даже ему не избежать слизи. «Это безумие поразило мою семью», — признает Куинлан. «У нас в доме есть свежеприготовленная слизь благодаря одному из детей». Он по-прежнему советует присматривать за маленькими детьми и принимать меры предосторожности, такие как надевание перчаток и мытье рук.
Кейт Беннис
Доктор Раджани Катта, сертифицированный дерматолог, считает, что эти меры безопасности могут объяснить, почему у одних детей реакция хуже, чем у других.
«Если вы используете полноценную бура и не разбавляете ее должным образом, то это будет раздражать вашу кожу», — говорит она. Тщательное следование рецепту — со взрослым — может иметь большое значение между безопасным временем игры и поездкой в отделение неотложной помощи.
Даже при правильном смешивании бура может нанести вред некоторым детям. «Если у вас нет порезов или царапин, экземы, дерматита или воспаления, тогда это хорошо», — говорит она. «Эти вещества плохо усваиваются, если ваша кожа не повреждена, но если ваша кожа обожжена или раздражена, то она попадает внутрь». Ношение виниловых перчаток или перчаток для мытья посуды может защитить чувствительную кожу, но Катта считает, что малышам вообще не следует находиться рядом с этим материалом, даже при соблюдении надлежащих мер предосторожности.
Это чистящее средство, с которым нельзя играть.
Borax не предназначен для того, чтобы его постоянно месили, трогали и держали в руках. 20 Mule Team Borax, популярный бренд, рекламируемый как средство для стирки, даже сам предупреждает о потенциальных опасностях. «Повторяющееся или продолжительное чрезмерное воздействие на кожу может привести к раздражению», — говорится в информации о безопасности.
«Суть в том, что это чистящее средство, и с ним нельзя играть», — говорит Кэролайн Форте, директор лаборатории чистки Института надлежащей уборки.«Будьте осторожны, используйте его под присмотром и убедитесь, что дети вымыли руки».
Еще лучше избавиться от этих переживаний, следуя другому рецепту. Якобсон советует покупать альтернативные ингредиенты, которые обеспечивают все удовольствие от липкой слизи без потенциальной опасности.
Эти поделки из WikiHow используют мыло для посуды, кукурузный крахмал или сгущенное молоко для создания такой же вызывающей привыкание текстуры. Другой учебник по Buzzfeed призывает к использованию жидкого крахмала и битого пенополистирола. Какие бы шаги вы ни выполняли, следите за детьми — у вас даже может возникнуть соблазн присоединиться к ним.
Кэролайн Пикард
Редактор здоровья
Кэролайн — редактор здоровья на GoodHousekeeping.com, освещающий новости о питании, фитнесе, благополучии и другие новости об образе жизни.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Почему создание слизи отправляет детей в кабинет врача
Хорошо, слизняк.Сейчас он большой. Я понятия не имел, насколько большой, пока не начал спрашивать родителей детей школьного возраста (мои немного моложе), и они сказали: «Ага. Сейчас все делают слизь. Дети торгуют ею, играют с ней каждый день и говорят о ней. это много … »
Что ж, это было новостью для меня. Но недавно в моем офисе произошло грубое пробуждение от революции слизи.
В прошлом месяце я видел двух детей с одними из самых отвратительных, злобных на вид высыпаний на коже пальцев / рук, которые я когда-либо видел.
Кожа сухая, потрескавшаяся, красная, иногда сочится.Он выглядит воспаленным и инфицированным. Эти высыпания вызывали у меня недоумение, и только после множества расспросов в семьях упомянули ежедневные игры со слизью.
Скорее всего, для полного заживления их плохой кожи потребуются месяцы.
Я немного поработал в Pinterest и погуглил, и похоже, что слизь производится дома из клея, пищевой соды, пищевого красителя, воды и некоторой формы буры.
ИЛИ — в рецепте будет называться «контактный раствор», который содержит борат натрия или борную кислоту — то есть, как вы назвали это — бура.
Borax. Borax Borax Borax. Вы видите здесь тенденцию?
Бура — это минерал. Мы используем его как мягкий антисептик и очищающее средство. Он используется в стиральных порошках и предметах для уборки дома. На самом деле он имеет множество полезных применений.
На мой взгляд, одно из таких хороших применений — не изготовление слизи.
Известно, что повторное воздействие буры вызывает проблемы с кожей, особенно у детей с чувствительной кожей (например, у детей с экземой или у детей, у которых на руке порезы / укусы насекомых).Могут появиться высыпания. Могут появиться ожоги.
Я даже видел несколько новостей о детях с ожогами третьей степени от этого хлама, нуждающихся в госпитализации!
В некоторых из этих рецептов даже написано, что они «не содержат буры»! когда на самом деле они содержат раствор для контактных линз … в котором есть борат натрия. Прочтите тонкие линии, ребята.
Если ваши дети действительно хотят приготовить слайм дома, избегайте детей, в которых есть бура или раствор для контактных линз. Вот ссылка на рецепт, который использовали люди Cook Childrens, когда они ежегодно убирали докторов слизи для Slime-A-Doc.
Или, если вам нужно делать буру, ограничьте ее воздействие на ваших детей. Сыпь появляется у детей, которые используют его ежедневно. Ограничьте время приема слизи 1-2 раз в неделю.
Надеюсь, это поможет!
❤️Др. Дайан
Познакомьтесь с Дайан Арнаут, MD
Доктор Дайан Арнаут присоединилась к практике Cook Children’s Willow Park в 2011 году. Вы можете оставаться на связи с доктором Арнаутом и практикой Willow Park на Facebook. Доктор Арнаут родился и вырос в районе Даллас-Форт-Уэрт.Она училась в колледже Техасского университета A&M и в медицинском институте Медицинского научного центра UT в Сан-Антонио. Она прошла педиатрическую интернатуру и ординатуру в Детском мемориальном госпитале Германа и доктора медицины Андерсона в Техасском медицинском центре в Хьюстоне, штат Техас, где она была лидером комитетов по медицинскому образованию. Она сертифицированный педиатр. Нажмите, чтобы узнать больше.
Слизь в новостях, и это еще не детская игра, согласно руководящим органам.
Искусство и ремесла были частью деятельности в дождливый день с тех пор, как прабабушки складывали вкладки на самодельных бумажных куклах.В последние годы искусство и ремесла также превратились в беспорядочную игру. Новейшая волна этой сенсорной забавы — это слизь, липкое липкое вещество, которое дети делают дома, продают на детской площадке и покупают в магазинах.
Что это?
Слизь — это уникальное сенсорное игровое вещество, обычно состоящее из поливинилового спирта (ПВА), раствора, такого как белый клей, и ионов бората, обычно содержащихся в бурах. Когда клей реагирует с борат-ионами, он создает густую липкую «неньютоновскую жидкость», что означает, что это не жидкость и не твердое тело.
Его можно подобрать как твердое тело, но оно течет (сочится) как жидкость, к большому удовольствию каждого подростка, который сжимает, растягивает и украшает его блестками, ароматизаторами и пищевыми красителями.
В чем проблема?
Бура (и другие производные бора, такие как борат натрия, тетраборат натрия или тетраборат динатрия) используется для сшивки с клеем для создания резиноподобного вещества. Чрезмерное воздействие бора может вызвать раздражение кожи человека, проблемы с дыханием и привести к желудочно-кишечному кровотечению при проглатывании.
Хотя сообщения о травмах детей слизью, по всей видимости, в основном вызваны самодельной слизью, группа потребителей Великобритании Which? протестировали ингредиенты 11 популярных продуктов из слизи, продаваемых в Великобритании, и выяснили, что восемь из 11 протестированных продуктов содержат уровни бора выше рекомендованных. Испытания показали, что один продукт имеет более чем в четыре раза предел безопасности Европейского Союза (ЕС).
Правительства взвешивают слизь
По мере того, как популярность слизи продолжает расти, руководящие органы обращают внимание и определяют, какие правила необходимо соблюдать для обеспечения безопасности.Согласно сообщению The Jordan Times от 11 марта 2018 года, Министерство здравоохранения Иордании запретило «импорт, производство, хранение или торговлю слизью» из-за наличия токсичных химикатов, которые представляют серьезную опасность для здоровья детей.
Норвегия и Объединенные Арабские Эмираты также запретили продажу некоторых брендов слизи в своих странах, а Министерство здравоохранения Канады «советует канадцам избегать использования борной кислоты в проектах декоративно-прикладного искусства, таких как самодельная слизь или пластилин».
Безопасность и соответствие
Какой? результаты были переданы в U.K. Управление безопасности продукции и стандартов (OPSS). Между тем UL настоятельно рекомендует проводить оценку производимых составов слизи для проверки безопасности продукта.
Что ты умеешь?
Если вам нравится готовить и использовать слайм, для вас есть несколько вариантов. Делай свою домашнюю работу. Прочтите состав купленных в магазине версий или свяжитесь с компаниями, чтобы убедиться, что это вещество было протестировано и безопасно.
Для домашних версий в Интернете есть рецепты, которые не содержат борной кислоты; однако прочитайте этикетки с ингредиентами, чтобы убедиться, что в их состав не входят производные бора, такие как борат натрия, тетраборат натрия или тетраборат динатрия.Иногда вместо буры используются кондиционер для белья или контактный раствор / глазные капли. Эти продукты иногда содержат бор.
Беспорядочная игра, как и слизь, — полезные занятия, стимулирующие исследования, открытия и обучение. Помогите детям получить удовольствие от этого опыта, не теряя бдительности с продуктами, которые вы используете, и под присмотром, которое вы обеспечиваете.
Опыт UL Команда экспертов
UL по обеспечению качества поддерживает стремление индустрии производства игрушек вывести на мировой рынок более безопасные продукты.