9Май

Какао при гастрите с повышенной кислотностью: Страница не найдена — shokoladd.ru – все о шоколаде!

Можно или нет пить какао при гастрите с повышенной кислотностью

Какао – достаточно вкусный и полезный напиток, так любимый и детьми, и взрослыми. Полезен он для относительно здоровых людей, а как же быть гастритникам, которые вынуждены придерживаться строжайшей диеты. Можно ли таким пациентам пить вкусное лакомство или нельзя?

Врачи не могут точно ответить на этот вопрос, потому как запреты и диета зависят от кислотности и типа гастрита. Получается, что одним пациентам какао пойдет только на пользу, а у других может спровоцировать обострение воспалительного процесса в желудке. Поэтому в данном вопросе необходим индивидуальный подход.

Польза

Итак, какао – полезнейший напиток, способный улучшить настроение и повысить общеорганический тонус.

Подобное воздействие объясняется присутствием в составе фенилэтиламина – природного антидепрессанта. Именно поэтому напиток даже в небольших количествах заряжает человека энергией. Откуда же она берется?

Все дело в калорийности напитка. Поэтому пациентам, имеющим гипотонус или часто испытывающим повышенные физические и умственные нагрузки, употреблять какао рекомендуется каждодневно.

Полезные свойства какао обуславливаются богатым составом напитка.

  • Он содержит меланин, который нормализует сон и повышает иммунную защиту организма, а также защищает кожный покров от ультрафиолетового излучения.
  • Процианидин, содержащийся в напитке, оказывает оздоравливающий эффект на волосяной покров и кожу, поэтому какао достаточно часто применяется в изготовлении косметических средств.
  • Фолиевая кислота, которой в какао очень много, положительно воздействует на состав крови и невероятно полезна для беременных.
  • Масло какао тоже известно полезными свойствами, оно снимает воспалительные процессы и способствует ранозаживлению, поэтому полезно при язвенной болезни и гастритах в разумных количествах.

Также какао рекомендуется пить при гипертонии, потому как напиток снижает АД.

Вред

Помимо пользы напиток может принести и некоторый вред, который связан с такими факторами:

  • В составе продукта присутствуют пуриновые основания, которые в целом полезны для организма, они расщепляют белковые соединения и участвуют в ДНК синтезе. Но у некоторых пациентов при повышенном поступлении пуринов развиваются воспалительные процессы в суставных структурах, что приводит к подагре. Поэтому продукт не рекомендуется лицам, имеющим склонность к суставному синдрому, а также страдающим избыточностью мочевой кислоты.
  • В некоторых странах, где какао выращивается на экспорт в промышленных масштабах, деревья обрабатываются химическими веществами, подкормками или пестицидами. Подобная обработка не просто лишает продукт пользы, она делает его опасным для здоровья.
  • Приобретая продукт, необходимо внимательно изучить упаковку. Растворимый порошок не несет никакой пользы для потребителей, содержит ароматизаторы, красители и пр.
  • При злоупотреблении какао может развиться чрезмерная нервная возбудимость, нервозность, нарушение деятельности ЖКТ и пр.
  • Из-за органических кислот и эфирных масел напиток может спровоцировать аллергические реакции.
  • Он стимулирует выработку желудочного сока, что нежелательно при гиперацидных гастритах.

В слишком больших количествах продукт запрещено пить даже относительно здоровым людям.

Можно ли пить какао при гастрите?

Какао рекомендуется пить при гастритах в периоды ремиссии. У пациентов обязательно должны отсутствовать такие симптомы гастрита, как болезненность и тошнота, изжога и прочие проявления.

Также нужно исходить из ощущений после употребления напитка, если после чашечки пациент чувствует себя прекрасно и не испытывает никакого дискомфорта в желудке, то он вполне может себе позволить выпивать по кружке полезного и вкусного напитка раз в день.

С повышенной кислотностью

Пить какао при воспалении слизистой желудка допускается в небольших количествах, заваривая его на основе молока.

И в какао, и в молоке присутствуют белковые вещества, которые выступают стройматериалом для клеточных структур нашего организма. Поврежденные слизистые ткани в этих компонентах очень нуждаются, поэтому какао в данной ситуации является достаточно полезным продуктом для пищеварительной системы.

Однако, данный продукт считается достаточно высококалорийным, поэтому он оказывает на ЖКТ достаточно высокие нагрузки, поэтому при повышенной кислотности его пить не рекомендуется. Кроме того, продукт стимулирует выработку соляной кислоты, что только повышает гиперацидность.

При пониженной кислотности

А вот при пониженной кислотности желудочного сока данный продукт, наоборот, очень даже полезен. В нем присутствуют дубильные компоненты, крахмал, кислоты органического происхождения, которые повышают секрецию желудочного сока.

При гипоацидных гастритах подобное действие только полезно, поэтому пить какао с пониженной кислотности крайне полезно, но, конечно, в меру.

Рекомендации

Чтобы какао-напиток был только на пользу гастритнику, нужно следовать при его употреблении некоторым рекомендациям гастроэнтеролога.

  1. Употреблять напиток надо в умеренных дозировках.
  2. Лучше заваривать порошок на молоке, что только повысит полезные свойства напитка. А при наличии воспалительных поражений слизистых тканей желудку крайне важна дополнительная подпитка.
  3. Не стоит пить напиток, приготовленный из растворимого порошка. В составе такого продукта присутствуют ароматизаторы и различные добавки, стабилизаторы и красители, которые гастритникам категорически противопоказаны. Нужно использовать для напитка исключительно натуральное сырье. Только такое какао принесет ожидаемую пользу.
  4. Напиток отличается высокими показателями калорийности. Чтобы не допустить обострения патологического процесса, нужно ограничить потребление напитка при гиперацидном гастрите до одной чашки в сутки и только на молоке.
  5. Оказать лечебное воздействие такой напиток может в полной мере при гастритах гипоацидного характера.
  6. Кроме белковых компонентов в составе продукта присутствуют полисахариды и минералы, кислоты органического происхождения и дубильные вещества. При избыточном потреблении напитка происходит усиленная секреция солянокислого секрета.

Окончательно вопрос о возможном употреблении какао при гастритах различной кислотности должен решать только гастроэнтеролог в индивидуальном порядке. При различных формах и степенях тяжести гастрита напиток может как помочь, так и навредить.

Можно ли какао при гастрите

Крепкие кофе и чай входят в перечень запрещённых продуктов при болезнях, связанных с наличием проблем в пищеварительном тракте – это факт общеизвестный. Поэтому многих интересует вопрос, можно ли пить какао при гастрите, патологии, которая сегодня не щадит ни взрослых, ни детей.

Можно ли включать в состав диеты какао?

Несмотря на то, что этот напиток разрешается включать в меню диетического питания, ответ на него не столь очевиден. Проблема заключается в том, что гастрит – заболевание, имеющее множество проявлений и форм, причём с достаточно схожей симптоматикой, и определить полезность или вредность какао, как и любого другого продукта, может только врач.

Поэтому для начала стоит разобраться, что такое гастрит и в чём заключается опасность этого заболевания.

Гастрит как многофакторная патология

Собственно под обозначением гастрит понимают болезни желудка, связанные с наличием воспалительных процессов, локализующихся на поверхности стенок этого органа, то есть на слизистой. Причин возникновения болезни насчитывается великое множество. Соответственно и форм гастрита существует более десятка, и классифицируются они по четырём различным признакам.

Воспаление слизистой обычно сопровождается нарушением кислотного баланса в желудке, но пониженная и повышенная кислотность – это две противоположные формы болезни, требующие использования разных схем лечения и, конечно же, разных составов диеты. Какао при гастрите относится к разрешённым продуктам при обеих формах нарушения секреции соляной кислоты. Но при этом следует учитывать, что гастрит может протекать в хронической или острой форме, быть поверхностным, эрозивным или атрофическим. Воспаление может локализоваться в верхнем отделе желудка, оккупировать антральную область или распространиться по всей поверхности стенок пищеварительного органа.

А значит, подход к формированию диеты должен быть индивидуальным и базирующимся на результатах тщательного обследования пациента.

Полезные свойства какао

Хотя этот заморский напиток сам по себе обладает великолепными вкусовыми качествами, он ещё и содержит большое количество веществ, являющихся полезными для организма. Одним из них является фенилэтиламин – химическое соединение, оказывающее эйфорическое и стимулирующее воздействие на ЦНС, относясь к классу природных антидепрессантов. Достаточно выпить чашку этого напитка, чтобы почувствовать прилив энергии и бодрости на целый день.

Кроме наличия высокой концентрации биологически активных соединений, какао отличается высокой калорийностью, что часто используется при наличии такой патологии, как пониженный тонус. Люди, по долгу работы испытывающие тяжёлые физические нагрузки, с помощью какао могут легко восстановить энергетические запасы своего организма.

В состав какао-бобов входят витамины, минеральные элементы, белок и жиры, то есть вещества, активно участвующие в метаболизме человеческого организма. Фолиевая кислота, содержащаяся в этом продукте, оказывает благотворное действие на кроветворную функцию, полезна она и беременным женщинам.

Вопрос, можно ли какао при гастрите, будет полностью исчерпан, если упомянуть о меланине, благотворно влияющем на иммунитет человека, способствуя приведению в норму его биологических часов и защищая кожный покров от вредного влияния ультрафиолетового излучения. Наконец, регулярное употребление напитка, в котором содержится антиоксидант процианидин, приведёт в норму кожный и волосяной покров, сделает их эластичными и здоровыми.

Нельзя не упомянуть масло какао-бобов, один из основных компонентов всеми любимого шоколада, обладающее выраженным противовоспалительным действием и ранозаживляющим эффектом. В отличие от кофе, какао обладает способностью снижать артериальное давление, поэтому его разрешено и даже рекомендовано употреблять людям, страдающим гипертонией.

Противопоказания для какао

Несмотря на столь высокую полезность, этот продукт обладает и рядом недостатков. Их немного, но для полноты картины следует детально обсудить и этот аспект. В большинстве случаев отрицательное действие компонентов какао обусловлено индивидуальными особенностями человеческого организма и не имеют прямого отношения к желудочно-кишечным патологиям.

В частности, наличие в составе продукта пуринов, с одной стороны, оказывает благоприятное воздействие на процессы усвояемости белков, это натуральное вещество активно участвует в строительстве дезоксирибонуклеиновой кислоты. Но одновременно пурины действуют угнетающе при наличии воспалительных процессов, локализованных в суставах, поэтому бесконтрольное употребление напитка людьми с суставными патологиями усугубляет их состояние, вызывая подагру.

Блюда на основе какао также не рекомендуется употреблять людям, у которых в анамнезе имеются состояния, характеризующиеся избытком мочевой кислоты. Разумеется, при гастрите какао можно пить, но с учётом вышеперечисленных факторов.

Любителям этого продукта нужно обратить внимание ещё на один факт. В супермаркетах часто вместо натурального порошка можно встретить растворимый аналог, содержащий минимальное количество самого какао и огромное количество различных добавок – наполнителей, ароматизаторов, улучшителей вкуса, консервантов, красителей, которые даже для здорового желудка – непосильная нагрузка.

Такой продукт употреблять даже при поверхностном гастрите нельзя. Поэтому, отправляясь за покупкой, тщательно изучайте содержимое этикетки, обращая внимания и на состав, и на производителя. В частности, порошок с обозначением «Сделано в Китае» лучше не употреблять – в этой стране плантаций шоколадного дерева нет, этот продукт импортируется из других стран и перерабатывается с добавлением компонентов, призванных удешевить конечный продукт. Разумеется, качество такого какао-порошка вызывает большие вопросы.

И ещё одно не слишком оптимистическое предупреждение. В тех местах, где произрастает шоколадное дерево (а это в основном Латинская Америка и экваториальная Африка), эти плантации обильно обрабатывают пестицидами и разнообразными подкормками химического происхождения. Более того, в последнее время методы борьбы с вредителями этого растения включают облучение высокочастотными радиолучами. Понятно, что такое какао при гастрите употреблять нельзя.

Согласно статистике Минздрава, в последнее время участились случаи возникновения аллергических реакций при употреблении этого напитка. Медики связывают эти факты со слишком высокой концентрацией в поставляемом в РФ порошке органических кислот и жиров со сложной химической формулой. Не следует забывать и о возбуждающем действии какао, а любые эмоциональные всплески при гастрите очень нежелательны.

Как пить какао при гастрите

Поскольку в какао-порошке в небольших количествах имеются дубильные вещества, полисахариды и крахмал, они могут оказывать влияние на секреторную деятельность желудка (в сторону её незначительного увеличения). Поэтому какао при гастрите можно включать в меню в небольших количествах, если диагностирована форма гастрита с увеличенной кислотностью.

Но даже ту единственную чашку напитка, которую допускается выпивать раз в сутки, из-за большой калорийности следует употреблять маленькими глотками, дабы минимизировать нагрузку на воспаленную слизистую. При пониженной кислотности суточный объём какао можно увеличить – в этом случае относительно небольшая стимуляция секреторной деятельности пойдёт только на пользу.

В любом случае принимать решение о включении этого продукта в состав меню при гастрите должен только лечащий врач и только в индивидуальном порядке, поскольку при определённых обстоятельствах его польза или вред становятся неочевидными.

Можно ли есть шоколад при гастрите: польза и вред

Содержание статьи:

Гастрит — это заболевание слизистой желудка. Причиной возникновения этой болезни могут быть бактерии или другие факторы поражающие стенки желудка. При таком диагнозе, обязательно соблюдать диету исключающую любые продукты повышающие кислотность желудка, а также провоцирующие брожение.

Шоколад при гастрите

Чтобы проще воспринимать дальнейшую информацию сразу уточню, что шоколад не входит в перечень продуктов «щадящей диеты» при этом заболевании.
Шоколад – кондитерское изделие, изготовляемое из переработанных в масло или порошок какао-бобов, смешанных с различными ингредиентами от которых зависит тип шоколада. В состав таких изделий для улучшения вкуса добавляют орехи, вафли, изюм и различные сушеные фрукты.

Влияние какао-бобов на желудок

Продукты переработки какао содержат много растительных жиров, трудно переваривающихся желудком. Помимо жиров, какао бобы содержат около 300 микроэлементов. Некоторые их этих элементов вызывают стимулирующий эффект. Особенно теобромин и кофеин — стимулируют аппетит и вызывают выделение желудочного сока. Обобщая надо заметить, что диетическим этот продукт не является.

Разновидности шоколада, их состав и влияние на организм

  • Черный (горький шоколад) – содержит максимальное количество какао масла (доходит до 99%) и минимум других продуктов.
  • Белый – почти не содержит производных какао-бобов. Изготавливается из Сухого молока, сахара и ванилина.
  • Молочный – его основа сухое молоко, пудра и тертое какао.
  • Диабетический – сахар заменен на диабетические аналоги.
  • Веганский – животное молоко заменено на соевое кокосовое и т.д.

Все эти разновидности могут продаваться в виде плиток, конфет и т.д.,  а также входить в состав других кондитерских изделий.

Оптимального варианта в выборе между этими видами шоколада нет. Молочные продукты при гастрите исключается сразу, так как они ускоряют процесс брожения, раздражая этим слизистую желудка.

В некоторых случаях шоколад в небольших дозах не окажет негативного влияния. Если после приема небольшого количества (по 50 грамм в сутки) черного или веганского (без продуктов животного происхождения) шоколада не наблюдается тяжесть, изжога и другие симптомы гастрита, то прием через время можно повторять. При желании допускается употребление в жидком виде, но при запущенных формах гастрита, только на ваш страх и риск.

Если очень хочется чем-то полакомится при соблюдении диеты, то лучше подумать о замене шоколада на менее вредные в данном случаи аналоги.

Основные критерии к подобным лакомствам — это минимальная жирность, отсутствие молочных продуктов и кислот. Джемы, варенья, мед, ириски, желе, карамель, мармелад, некоторые восточные сладости (рахат-лукум пахлава и т.д.) и другие изделия, соответствующие требованиям выше, на период восстановления желудка помогут заменить продукты из шоколада.

Надо подчеркнуть, что сахар (сахароза) не влияет на симптомы гастрита и его можно спокойно употреблять в малом количестве (в сутки максимально 37 г. для мужчин и 25 г. для женщин) без риска ухудшения состояния. Надо помнить, что сахара входят в большинство продуктов питания и речь не идет только о привычной сахарозе.

Общие рекомендации при гастрите

При обнаружении симптомов как: тошнота, боль в животе и изжога, необходимо обратится к гастроэнтерологу и ознакомится с предложенной им диетой. Режимы питания зависят от причин болезни и шоколада ни в одной из таких диет нет. После ознакомления со списком продуктов необходимо сразу начать придерживаться диеты для избегания осложнений.

Гастрит и его причины

В основном заболевание вызывает бактерия «хеликобактер пилори» при попадании на слизистую желудка. Очень часто причиной возникновения может быть даже депрессия или стресс, но при этом симптомы незначительны и обычно без обследования, проходят мимо больного. Резкие проявления симптомов (рвота, изжога, боль в животе) говорят обычно об остром гастрите вызываемом повышенной кислотностью в желудке, отравлением бактериями или токсическими веществами. Что бы не послужило причиной обязательно обратитесь к специалисту.

Общая информация о воздействии производных какао бобов на организм

Чистый какао порошок имеет при определённых дозах такое же бодрящие действие что и кофе. Достигается такой эффект за счет алкалоидов поэтому можно утверждать, что шоколад в больших дозах может вызывать зависимость. Конечно взрослому организму такое воздействие при умеренном потреблении не вредит, а скорее на оборот. У детей в свою очередь может существовать риск гиперактивности и косвенно связанные с шоколадом заболевания желудка.

Некоторые мифы, связанные с какао

  • Шоколад вредит зубам? – Не совсем. Сахар служит питательной средой для бактерий ротовой полости и на ночь есть что-либо сладкое, в последствии не чистя зубы – вредно. Но как было упомянуто ранее, горькие сорта почти не содержат сахара и никакой связи между кариесом и какао — не найдено. Сгущенное молоко или сливки и сахар в составе молочного и белого шоколада очень питательная среда для бактерий, а сама шоколадная масса часто застревает в недоступных для языка местах на зубах — провоцируя заболевания полости рта.
  • При отсутствии противопоказаний, ежедневная норма горького лакомства находится приблизительно на отметке в 50 грамм. Такая вкусная мера снижает риск болезней сердца, понижает холестерин и может служить профилактикой диабета. Установленных связей конкретно с каждым веществом, содержащимся в какао и его эффектом на организм, пока нет, но уже найденные взаимосвязи достаточны чтобы рекомендовать шоколад для людей без противопоказаний к этому продукту.
  • Шоколад повышает настроение? Это однозначно правда ведь какао и сахара в составе шоколадных изделий стимулируют работу ЦНС (центральная нервная система). Необходимо вообще контролировать потребление кондитерских изделий по тому что постоянное возбуждения нервной системы за счет сладостей однозначно вредит организму особенно у детей вызвав при этом повышение стрессорной реакции и раздражительности.
  • При сахарном диабете черный и диабетический шоколад никак не ухудшают состояние заболевания, напротив повышают обмен веществ. Но, как и во многом, здесь надо учитывать индивидуальные особенности организма и степень тяжести заболевания.

Подводя итоги всему вышеперечисленному: гастрит – заболевание, требующее повышенного внимания к питанию и во избежание осложнений лучше всего на определенный срок полностью отказаться от любых продуктов, не прописанных в специально разработанной диете при заболеваниях пищеварительного тракта. Наиболее общепринятая диета в таких случаях называется «Стол № 1» или «Медицинская диета № 1». Читателю вероятно не составить труда найти больше информации по этим диетам при обнаружении у себя симптомов, связанных с болезнями пищеварительного тракта. И вообще регулярное и здоровое питание поможет избежать в перспективе каких-либо проблем с обменом веществ и неудобств, связанных с его нарушением. Будьте здоровы!

Масло какао при гастрите — Галина Трифонова

ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

Я искала МАСЛО КАКАО ПРИ ГАСТРИТЕ— С желудком больше проблем НЕТ! Смотри здесь Масло какао заживляет раны и снимает воспаление. Врачи рекомендуют употреблять небольшое количество продукта при язве либо гастрите. Какао полезно принимать при гипертонической болезни, напиток понижает артериальное давление. Гастрит и язва желудка пожалуй, самые распространенные заболевания в гастроэнтерологии. Хотя питание при гастрите и предусматривает много ограничений, сделать его разнообразным и полезным под силу каждому. Длительное соблюдение лечебной диеты не только позволит избежать частых Течение заболеваний органов пищеварения всегда должно сопровождаться диетой, многие продукты в этот период употреблять запрещено. Многие интересуются, можно ли включать в рацион какао при гастрите?

Как правильно пить какао при гастрите?

Противопоказания, рекомендации доктора. Масло какао тоже известно полезными свойствами, оно снимает воспалительные процессы и способствует ранозаживлению, поэтому полезно при язвенной болезни и гастритах в разумных количествах. Также какао Целебные свойства чудо-бобов какао сложно переоценить, его регулярное употребление способствует укреплению иммунной системы, выработке гормона серотонина (так называемого гормона счастья) Какао-бобы реализуются через интернет. Постепенно добавляют в жидкое какао-масло остальные ингредиенты при постоянном помешивании. Простые принципы диеты при гастрите. При воспалительных болезнях желудка в острой форме или во время рецидивов нужно придерживаться диет Певзнера Какао при гастрите в период ремиссии предупреждает воспаление слизистой и образование на ней эрозий. На 3 этапе бобы освобождают от оболочки, измельчают и отжимают какао-масло, а жмых перерабатывают на сухой порошок. Из последнего и готовят шоколадный напиток. Какао при гастрите. Какао полезный и любимый многими напиток. Масло какао при гастрите— ПРОБЛЕМЫ БОЛЬШЕ НЕТ!

Но разрешается ли употреблять продукт неограниченно?

Масло какао заживляет раны и снимает воспаление. Врачи рекомендуют употреблять небольшое количество продукта при язве либо гастрите. Какао полезно принимать при гипертонической Какао усиливает секрецию желудка, поэтому при гастрите с повышенной кислотностью его лучше исключить из рациона. Возьмите в равных частях порошок какао, сливочное масло, натуральный мед, свежий куриный желток. Какао это натуральный напиток, который обладает не только приятным шоколадным вкусом, но и целебными свойствами. Можно ли пить какао при гастрите, и в каком количестве, ответить однозначно сложно. Готовим лечебную смесь на основе какао при язве желудка. 5 столовых ложек порошка какао смешать с 2-мя сырыми куриными яйцами, добавить 50 гр м да и 100 гр размягченного сливочного масла лечебная смесь готова. Польза какао при гастрите. Какао это перетертый жмых, который образуется после выжимки масла из какао-бобов для производства шоколада. Это натуральный продукт, содержащий широкий список полезных микроэлементов Какао при гастрите. Какао полезный и любимый многими напиток. Но разрешается ли употреблять продукт неограниченно?

Масло какао заживляет раны и снимает воспаление. Врачи рекомендуют употреблять небольшое количество продукта при язве либо гастрите. Какао полезно принимать при гипертонической Какао питательный напиток, содержащий витамины, минералы и фолиевую кислоту. Бобы этого растения включают клетчатку и пищевые волокна, способствующие улучшению перистальтики кишечника Масло какао заживляет раны, что немаловажно при гастрите. Рекомендуется пить более одной чашки в день. Как правило, категорического запрета на употребление какао при гастрите нет, но следует учитывать индивидуальные особенности организма. Если напиток разрешен при диете, следует придерживаться Чтобы лечение гастрита было успешным следует соблюдать строгую диету. Очень важно для восстановления слизистой оболочки минимизировать раздражающее воздействие пищи. Масло какао при гастрите— 100 ПРОЦЕНТОВ!

Гастриты, язвы, отравления. Какао-масло быстро успокаивает раздраженные или травмированные слизистые оболочки. Поэтому его принимают внутрь при гастритах, так как оно не влияет на уровень кислотности, но быстро обволакивает стенки желудка и успокаивает боль. Рецепт:
небольшой кусочек Можно ли пить какао при гастрите?

Опытные специалисты своим пациентам с болезнями желудочно-кишечного тракта рекомендуют, в Такой вкусный и полезный напиток, как какао, из рациона питания при гастрите исключается достаточно редко. Правила употребления какао при остром и хроническом гастрите. Какао это натуральный напиток, который обладает не только приятным шоколадным вкусом, но и целебными свойствами.

http://fibrosisfetoprotein.guildwork.com/wiki/gastrit-i-med-s-limonom

http://occlusal-subclavian.eklablog.com/-a151860992

http://atopy-aglossia.eklablog.com/-a151881864

http://consumptionvasovasostomy.guildwork.com/forum/threads/5bf65e2e002aa82e1a3d9ad0-mozhno-li-est-zelionyi-goroshek-pri-gastrite

Что можно пить при гастрите, выбор правильной диеты

При воспалении слизистой желудка частью комплексного лечения является щадящая диета, которая должна стать для пациента нормой повседневности. Болезнь склонна к хроническому течению, поэтому основная цель – немедикаментозными методами предотвратить очередной рецидив. Диета при обострении гастрита подбирается гастроэнтерологом в индивидуальном порядке, благоприятно влияет не только на желудок, но и на другие органы, системы.

Статьи по теме

Что такое гастрит

Это воспалительный процесс, который протекает в слизистой желудка, становится следствием ослабленного иммунитета, длительной медикаментозной терапии, пагубных привычек, перенесенного ранее стресса. Одной из причин гастрита является неправильное питание, нарушение привычного режима, употребление вредных продуктов. Острая форма заболевания при своевременном реагировании успешно лечится консервативными методами. Хроническая – поддерживается в стадии ремиссии правильным питанием и общедоступными немедикаментозными методами.

Диета при гастрите

Питание должно быть сбалансированным и полноценным, при этом очень важно не переедать. При выборе правильной диеты требуется проконсультироваться с гастроэнтерологом, определить преобладающую форму гастрита. Это определяющий критерий оценки продуктовой корзины, чтобы жить без боли и других неприятных симптомов. Кушать требуется чаще, при этом в два раза сократить разовые порции. Другие особенности щадящей диеты представлены ниже:

  • блюда необходимо подавать теплыми, от сильно холодной и горячей пищи требуется навсегда отказаться;
  • под запрет попадают консерванты, полуфабрикаты, соления, копчености, жирные и жареные блюда, перегружающие работу желудка;
  • в лечебное питание для повышения аппетита необходимо включить мед, который одинаково полезен при гастрите с повышенной и пониженной кислотностью;
  • при воспалении слизистой желудка в стадии рецидива от приема пищи желательно вовсе отказаться, пить рекомендуется холодный чай или минеральную воду;
  • во второй день острого гастрита в меню разрешено включить ягодные кисели и постные каши, которые обладают обволакивающими свойствами, пить умеренными порциями;
  • при гастрите нельзя пить спиртные и газированные напитки, кофе, некрепкий какао, важно отказаться от некоторых видов соков;
  • рекомендуется придерживаться общих принципов раздельного питания, т. е. не сочетать в одной трапезе блюда с емким содержанием белков и углеводов.

Что можно есть

При гастрите пища разрешена в твердом и жидком виде, главное – подобрать набор продуктов питания, исключающих рецидив. Чтобы продлить период ремиссии, врачи рекомендуют включить в повседневное меню такие пищевые ингредиенты при строгом соблюдении всех вышеописанных рекомендаций:

Разрешены при повышенной кислотности

Разрешены при пониженной кислотности

мясо постных сортов

белые сухари

черный хлеб

отварные яйца

отварные белки без желтков

неострые сорта сыра

овсяная и гречневая каши

обезжиренный творог

зелень, овощи

сухое печенье

рыба нежирных сортов

постные каши

ягоды, любые мягкие фрукты

отварная рыба и мясо

обезжиренная молочная продукция

сладкие сорта ягод

яично-молочные смеси

овощи, зелень

постные сыры

вегетарианские супы

постные первые блюда, бульоны

растительные масла

овощные, фруктовые пюре

паровые котлеты

Что можно пить при гастрите из напитков

Основная цель при выборе полезных продуктов питания – сократить выработку желудочного сока, исключить приступ основного заболевания пищеварительной системы. Ниже представлены напитки при гастрите, которые полезны для всего организма в целом:

При повышенной кислотности

При пониженной кислотности

чай с молоком

кисели, компоты

отвар шиповника, ромашки

некислые соки

некрепкий чай без добавок

некрепкий чай с молоком

натуральные свежевыжатые соки

сливочное масло

минеральная вода без газа

минеральная вода без газа

зеленый чай без сахара

зеленый чай без сахара

кисломолочные продукты

кефир (умеренное количество)

Можно ли йогурт

Молочные продукты при гастрите особенно полезно пить в фазе ремиссии, поскольку содержащиеся в них кальций и белки обеспечивают восстановление изъявленной слизистой оболочки. Что касается йогурта, этот натуральный продукт при гастрите с повышенной кислотностью разрешен к применению. Его кислотность ниже кислотности желудочного сока, а белок путем связывания обезвреживает соляную кислоту. Пить такой напиток можно натощак. Предварительно проконсультировавшись со специалистом, обязательно включить в суточный рацион кисломолочные продукты при гастрите.

Можно ли чай

В случае гастрита рекомендуется отказаться от черных сортов чая, предпочтение же отдавать зеленым и травяным напиткам, полезным для всего организма. Чтобы стимулировать пищеварение, нормализовать выработку желудочного сока, смягчить крайне неприятную симптоматику, восстановить моторику кишечника, требуется включить в дневное меню такие целебные напитки:

  1. Зеленый чай при гастрите с повышенной кислотностью выводит шлаки и токсины, регенерирует травмированные ткани слизистой, обладает тонизирующими свойствами. Напиток стимулирует перистальтику кишечника, нормализует процесс пищеварения.
  2. Черный чай запрещен пациентам с гастритом повышенной кислотности, поскольку стимулирует секрецию желудочного сока. При заболевании с секреторной недостаточностью тоже разрешен к применению, но его требуется разбавлять сливками, молоком.
  3. Иван-чай. Напиток в теплом виде продуктивно снимает воспаление, восстанавливает целостность травмированной слизистой оболочки, урегулирует процесс пищеварения, повышает местный иммунитет.
  4. Анисовый чай. Теплое питье обладает противовоспалительными, ранозаживляющими, антибактериальными и дезинфицирующими свойствами, нормализует пищеварение, убирает боли в животе, решает проблемы с перистальтикой кишечника.
  5. Травяные чаи. Речь идет об отварах с ромашкой, зверобоем, календулой, подорожником, которые подавляют болезненные ощущения, устраняют воспаление слизистой, обволакивают и заживляют стенки желудка.
  6. Чайный гриб. Отличное решение для пациентов с секреторной недостаточностью желудка, поскольку с помощью этого питья можно повысить концентрацию соляной кислоты, обеспечить антибактериальный и регенерирующий эффект.

Кофе

Вопрос: «Можно ли употреблять при гастрите кофе» интересует практически всех кофеманов с таким хроническим заболеванием. Важно понимать, что этот тонизирующий напиток оказывает раздражающее действие своим химическим составом, повышает уровень кислотности, способствует возникновению изжоги и ускоряет приступ заболевания. Кофе запрещено пить натощак утром, не рекомендуется употреблять после ужина (перед сном). Что касается серьезных ограничений, врачи дают такие ценные советы:

  1. Пациентам с секреторной недостаточностью желудка за сутки можно пить 1—2 чашки «слабого» напитка с молоком.
  2. При болезни с повышенной кислотностью пить кофе категорически запрещается даже на завтрак, особенно если речь идет о растворимом напитке.

Какао

Этот тонизирующий напиток богат фолиевой кислотой, полисахаридами, белком, дубильными веществами, меланином, процианидином, органическими кислотами, полезными витаминами, микроэлементами. При гастрите какао можно употреблять в умеренных дозах, при этом четко следить за качеством приобретаемого продукта. Варить этот напиток разрешено только на молоке, а приобретать не растворимый, а натуральный порошок. Вот рекомендации врачей:

  1. При заболевании повышенной кислотности можно пить натуральное какао, но желательно небольшими порциями и в первой половине дня.
  2. В случае секреторной недостаточности, наоборот, обеспечен устойчивый лечебный эффект, поскольку какао стимулирует выработку желудочного сока.

Можно ли сок

Фрукты и овощи при гастрите являются важным пищевым ингредиентом, который должен преобладать в ежедневном меню больного гастритом. Одни пациенты выбирают такие продукты питания в отварном виде, другие – любят запекать яблоки с медом или готовят протертое фруктовое пюре, а третьи предпочитают пить свежевыжатые соки. В последнем случае речь идет о напитках из несладких ягод, фруктов и даже овощей, например, стоит вспомнить о колоссальной пользе для здоровья сока из капусты. Ниже представлены полезные напитки:

  1. Томатный сок без добавления соли разрешен при низкой кислотности, поскольку нейтрализует процессы кишечного гниения и брожения, свойственные данной форме заболевания.
  2. Яблочный сок является источником сахара и железа, подавляет воспалительные процессы, обогащает организм витаминами.
  3. Гранатовый сок можно пить в случае секреторной недостаточности, нормализуя тем самым нарушенный процесс пищеварения.
  4. Картофельный напиток желательно пить при повышенной кислотности желудка, чтобы ускорить процесс регенерации травмированной слизистой оболочки.
  5. Капустный сок при интенсивной выработке соляной кислоты нормализует показатель кислотности, обладает ранозаживляющими свойствами.
  6. Тыквенный сок помимо снижения концентрации соляной кислоты желудка борется с запорами и с другими проблемами пищеварения, поэтому пить его рекомендуется регулярно.
  7. Виноградный сок при гастрите повышенной кислотности запрещен, при пониженной – разрешен в строго ограниченных количествах.
  8. Фреши из болгарского свеклы, шпината, петрушки стимулируют выработку желудочного сока, разрешены при секреторной дисфункции желудка.
  9. Фреши из ананаса, смородины, апельсина стимулируют расщепление белков и пищеварение, но пить разрешено не более 2 стаканов за сутки.

Все предложенные соки должны быть свежеприготовленными и натуральными, перед употреблением их важно не охлаждать и не перегревать. Комнатная температура – оптимальный вариант, чтобы исключить крайне нежелательное обострение. Употребление полезного фреша должно быть дозированным, например, не более 200-300 г за сутки по рекомендации лечащего врача.

Газированные напитки

Этот вредный во все времена продукт находится под строгим запретом, поскольку способствует возникновению очередного приступа гастрита с выраженным болевым синдромом. Газы из любого выбранного напитка оказывают сильное раздражающее воздействие на воспаленные и травмированные стенки желудка, тем самым усиливают неприятную симптоматику. При любой форме гастрита нельзя пить газировку – это абсолютное медицинское противопоказание.

Минеральная вода

Пить при гастрите воду можно и жизненно необходимо. Оптимальный объем – до 2 л за сутки, но можно и больше. При выборе приемлемой дневной дозы важно оценивать возможности собственного организма. Пациент должен выбирать не только чистую и негазированную воду, но и должен знать, как ее правильно употреблять. Вот рекомендации знающих специалистов:

  1. Пить воду необходимо за 30 минут до трапезы, чтобы слегка утолить голод и не перегружать работу желудка (минимизировать нагрузку).
  2. Жидкость важно употреблять только комнатной температуры, избегая распития сильно холодных и горячих напитков.
  3. При гастрите понижением кислотности важно оценивать показатель рН в воде, тоже самое касается пациентов с проблемами желудка повышенной кислотности.

При повышенной кислотности пить рекомендуется только щелочные минеральные воды, поскольку их химический состав способен «гасить» избыточную кислоту, ускорить регенерацию поврежденных тканей желудка, нормализовать метаболизм, уменьшить число приступов и стимулировать местный иммунитет. Желательно выбирать Боржоми, Смирновскую, Набеглави, сульфидные воды.

При пониженной кислотности врачи рекомендуют включить в суточный рацион «кислые» минеральные воды, pH баланс которых ниже семи. Такие напитки способствует качественному перевариванию и нормальному усвоению пищи, снижают риск пищевой интоксикации, минимизируют риск обострений, продлевают период ремиссии при хроническом заболевании пищеварительной системы.

Алкоголь

Спиртные напитки при гастрите пить нельзя. В противном случае это грубое нарушение диеты. Например, в состоянии ремиссии этанол, проникая в организм, стимулирует выработку желудочного сока, увеличивает показатель соляной кислоты, раздражает слизистую оболочку. Так говорят все гастроэнтерологи, но имеются свои исключения из правил, о которых должен знать каждый пациент. Вот общие рекомендации:

  1. Важно отказаться от игристых и крепленых вин, исключить потребление пива, сомнительных коктейлей, энергетиков.
  2. Употреблять разрешается только элитный, дорогой алкоголь, но в строго ограниченных количествах.
  3. Раз в месяц можно употребить 50-100 г водки или коньяка, но лучше выбрать 100-200 г сухого красного вина.
  4. При гастрите разрешено пить нефильтрованное пиво, поскольку хмель и солод очищают слизистую желудка.
  5. Любой алкоголь нельзя пить натощак, сперва рекомендуется съесть или выпить молочный продукт, например, творог, ряженку, йогурт, сливки.
  6. В стадии рецидива основного заболевания запрещено пить спиртные напитки в любом проявлении.
  7. Если после дозы алкоголя становится плохо, возникают симптомы интоксикации, это явный знак, что такой ингредиент лучше вычеркнуть из своего повседневного меню.

Видео

ТОП-4. Почему нужно пить КИСЕЛЬ ПРИ ГАСТРИТЕ Смотреть видео

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям:

Какао при гастрите: допустимые нормы употребления напитка

Какао – питательный напиток, содержащий витамины, минералы и фолиевую кислоту. Бобы этого растения включают клетчатку и пищевые волокна, способствующие улучшению перистальтики кишечника, нормализации микрофлоры. Благодаря этому хорошо усваивается еда, повышается аппетит и секреция ЖКТ. Протеины помогают восстановить слизистый слой желудка при язве и гастрите.

Какао — полезный для желудочно-кишечного тракта напиток

Что собой представляет какао

Растение выращивают в Центральной и Южной Америке. После того как бобы созреют, с помощью прессовки добывают масло, а полученный остаток перемалывают в порошок для приготовления одноименного ароматного напитка.

Продукт считают натуральным антидепрессантом, так как в нем содержится фенилэтиламин, вырабатывающий эндорфины – гормоны радости. Какао достаточно калорийно, так как в 100 г готового вещества содержится 900 ккал.

Важно! Пациентам, страдающим гастритом с повышенной кислотностью, не рекомендуется часто принимать напиток. При отсутствии обострения ежедневный рацион может включать 1 чашку какао.

Напиток готовят из какао-бобов

В состав продукта входят:

  • Органические кислоты.
  • Пищевые волокна.
  • Дубильные вещества.
  • Кофеин.
  • Ненасыщенные жирные кислоты.
  • Крахмал.

Витаминный комплекс включает:

Зрелые зерна измельчают в порошок

  • Пиридоксин.
  • Пантотеновую, фолиевую кислоту.
  • Рибофлавин.
  • Тиамин.
  • Бета-каротин.
  • Ретиноловый и ниациновый эквивалент.

Из минеральных веществ присутствуют:

  • Фтор.
  • Марганец.

Какао — кладезь полезных веществ

  • Медь.
  • Цинк.
  • Сера.
  • Железо.
  • Хлор.
  • Калий.
  • Фосфор.
  • Магний.
  • Молибден.
  • Натрий.
  • Кальций.

Напиток подходит для ежедневного употребления

Есть ли польза от напитка

Какао благотворно воздействует на весь организм, повышая качество волос, ногтей, улучшает работу кровеносной и нервной системы. Помимо этого, напиток оказывает влияние и на иные органы:

  • Протеины способствуют заживлению ран, ускоряет восстановление эрозивных участков на слизистых желудка и кишечника.
  • Кокохил благотворно воздействует на пищеварительную систему, запуская процесс регенерации тканей.
  • Биоактивные компоненты разжижают кровь, предотвращая образование тромбов, понижают артериальное давление.
  • Меланин защищает от инфракрасного и ультрафиолетового излучения, исключая перегрев организма и ожоги.
  • Регулярное применение шоколадного напитка является профилактикой рака, так как имеющиеся антиоксиданты выводят свободные радикалы.

Какао улучшает работу органов пищеварения

  • Цинк участвует в синтезе белков, повышая работоспособность клеток и помогает в образовании нуклеиновых кислот.
  • Фенилэтиламин улучшает настроение и самочувствие.
  • При инфекционных и простудных заболеваниях меланин помогает быстро восстановиться и укрепить иммунитет.
  • Процианидин заботится об идеальном состоянии кожи.
  • Флаванол улучшает мозговое кровообращение.
  • Калий оказывает поддержку сердечно-сосудистой системе.
  • При приеме продукта восполняется недостаток соляной и фолиевой кислоты, что улучшает состав крови и сохраняет женское здоровье.

Пациентам с пониженной кислотностью какао помогает нормализовать показатель и улучшить функциональность ЖКТ.

Какао способствует повышению уровня кислотности в желудке

Может ли навредить употребление какао

Задаваясь вопросом, можно ли пить какао при гастрите, ученые утверждают, что иногда от напитка следует отказаться. Его необходимо пить с осторожностью лицам с повышенной кислотностью. Бесконтрольное употребление способно привести к:

  • Индивидуальной непереносимости, аллергическим реакциям. Это происходит из-за большого количества органических кислот и эфиров. Поэтому у некоторых людей возникает аллергия на компоненты продукта.
  • Повышению кислотности желудка. На это влияют биоактивные компоненты напитка: крахмал, полисахариды, белок, органические и дубильные вещества.
  • Воспалению суставов. Характерно для пациентов с повышенным уровнем мочевой кислоты, в этом случае пурины вызывают воспаление.

Напиток нужно ограничить при гастрите с повышенной кислотностью

  • Ухудшению общего состояния. В основном это происходит, если пить некачественный продукт из ненатурального порошка, содержащего ароматизаторы и красители в повышенном количестве.
  • Нарушению работы ЖКТ. При гастрите не рекомендуется употреблять калорийные продукты, они оказывают нежелательную нагрузку на слизистые покровы желудка. Помимо этого, кофеин вызывает перевозбуждение нервной системы и при длительном приеме возникают проблемы.

Какао не рекомендуется употреблять при панкреатите, язве, гастродуодените. С осторожностью его принимают в период беременности, лактации и при рефлюксной болезни.

Правила приготовления и употребления какао при гастрите

Основным пунктом является выбор качественного сырья. Натуральный продукт не содержит ароматизаторов, красителей и других вредных веществ. Растворимый порошок, в свою очередь, негативно сказывается на состоянии желудка. Качество можно определить по светло-коричневому оттенку и содержанию жира не более 15%. Если приложить руку к порошку и отряхнуть ее, то часть сырья остается на ладони.

Какао готовят с добавлением молока

Важно! При гастрите пить какао в период обострения нельзя. Напиток будет приемлем только в состоянии ремиссии, когда пациента не беспокоит изжога, тошнота, боль и другие симптомы болезни.

Какао нужно употреблять вместе с молоком низкой жирности. Это поможет предотвратить раздражение слизистой желудка. Прием напитка лучше производить в утренние часы. Не рекомендуется совмещать его с вяжущими продуктами, например, с хурмой, так как составные компоненты этих веществ могут образовывать твердый ком, сложный для выведения. При гастрите употребляют теплый напиток, горячее и холодное питье приносит вред слизистым желудка. При повышенной кислотности допускается лишь 1 чашка в сутки, при пониженной – не более 2-3.

Метод приготовления: 200 мл молока наливают в емкость и помещают на маленький огонь. В чашке смешивают 2 ч. ложки какао и немного сахара, сухую массу разводят небольшим количеством горячей жидкости. После закипания молока в него вливается готовая смесь и доводится до кипения. Затем напиток охлаждают и подают.

Напиток готовят на медленном огне

Какао при гастрите следует употреблять осторожно, особенно пациентам с повышенной кислотностью желудка и аллергикам. Чтобы смягчить негативное действие на слизистый слой напиток готовят на молоке. В целом продукт приносит больше пользы, нежели вреда. Он способствует восстановлению нервной системы, регенерации тканей, выведению свободных радикалов, повышению иммунитета, улучшению структуру волос, ногтей и кожи.

Чем полезно какао, смотрите далее:

Пять причин пить какао каждый день

https://rsport.ria.ru/20210225/kakao-1598838157.html

Пять причин пить какао каждый день

Пять причин пить какао каждый день

Чашка какао поможет снизить давление, укрепить кости и избавить от депрессии. О пользе напитка РИА Новости рассказала Виктория Гончар, диетолог-эндокринолог… Спорт РИА Новости, 25.02.2021

2021-02-25T07:00

2021-02-25T07:00

2021-02-25T07:00

зож

здоровье

питание

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn25.img.ria.ru/images/07e5/02/18/1598837576_0:0:1920:1080_1920x0_80_0_0_1ea18482051e9244607d834f2c095730.jpg

МОСКВА, 25 фев — РИА Новости, Анна Черноголовина. Чашка какао поможет снизить давление, укрепить кости и избавить от депрессии. О пользе напитка РИА Новости рассказала Виктория Гончар, диетолог-эндокринолог холдинга «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, кандидат медицинских наук.Калорийность какаоКакао-бобы содержат в среднем 165 килокалорий. Больше всего в них жиров: белков — 12 грамм, углеводов — всего девять грамм, в то время как жиров — 53 грамма. Продукты, которые изготавливают из какао-бобов, — более калорийны. Калорийность какао-масла, как и любого масла, стремится к тысяче и в среднем составляет 900 калорий. Питательность классического напитка, сваренного на обычном молоке с 2,5 процента жирности, равна примерно 300 килокалориям (для большой чашки объемом 300 миллилитров).Сколько пить?Какао-напиток можно употреблять каждый день, но его следует варить на воде. Добавлять сахар не нужно, а лучше всего ограничиться одной чашкой.Причина 1. Профилактика депрессииКакао-бобы богаты витаминами группы B: тиамином, никотиновой кислотой, фолиевой кислотой. Они содержат фенилэтиламин — вещество, которое влияет на настроение, эмоции и возможность сосредоточиться. Можно сказать, что чашка какао в день — помощь нервной системе и профилактика депрессии.Причина 2. Снижает давление»Какао рекомендуется людям, страдающим от повышения артериального давления. Напиток способствует росту в организме оксида азота, который расслабляет сосуды. Это, в свою очередь, снижает артериальное давление», — говорит Виктория Гончар. Причина 3. Помогает забеременетьКакао содержит цинк, полезный для мужского здоровья — нормального функционирования сперматозоидов. Кроме того, в нем есть медь и селен, важные для работы женской репродуктивной системы. Поэтому какао рекомендуется пить парам, которые планируют беременность.Причина 4. Уменьшает аппетитКакао можно использовать в диетах как вспомогательный напиток. «Хром сам по себе участвует в метаболизме углеводов и в принципе снижает желание есть. Поэтому какао без сахара рекомендуется людям, которые хотят контролировать свой вес. Если очень хочется приготовить напиток на молоке, лучше взять обезжиренное», — советует эндокринолог.Причина 5. Укрепляет костиКакао может стать заменой кофе для людей с заболеваниями костной системы, то есть с остеопенией (снижается плотность костей, но еще не приводит к переломам. — Прим. ред.) и остеопорозом. «При этих диагнозах кофе исключен, поскольку провоцирует потерю кальция. Какао более полезен: он тонизирует и, кроме того, содержит кальций и фосфор», — объясняет Виктория Гончар.Кому нельзя какаоКакао противопоказан тем, у кого гастрит с повышенной кислотностью, язвенная болезнь желудка, язва двенадцатиперстной кишки. Напиток — легкий стимулятор для желудочного сока и, следовательно, способен усугубить все эти болезни. Кроме того, какао богат пуринами и не рекомендуется при подагре.Растворимый или натуральный?В состав какао входят железо, кобальт, марганец, магний. Однако, нужно помнить, что растворимый какао — как растворимый кофе: польза такого напитка по сравнению с натуральным в разы меньше. Растворимый какао получается при обработке какао-порошка щелочью и имеет более высокую кислотность. В целом это безопасно для здоровья, но за исключением диагнозов, перечисленных выше.

https://rsport.ria.ru/20210224/diabet-1598836511.html

https://rsport.ria.ru/20210224/vitaminy-1598696804.html

https://rsport.ria.ru/20210221/dieta-1598485568.html

https://rsport.ria.ru/20210220/orekhi-1598417512.html

Спорт РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

Спорт РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

Спорт РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn23.img.ria.ru/images/07e5/02/18/1598837576_17:0:1902:1414_1920x0_80_0_0_17f646fabf80d47a771aa1531c0ea938.jpg

Спорт РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Спорт РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

здоровье, питание

МОСКВА, 25 фев — РИА Новости, Анна Черноголовина. Чашка какао поможет снизить давление, укрепить кости и избавить от депрессии. О пользе напитка РИА Новости рассказала Виктория Гончар, диетолог-эндокринолог холдинга «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, кандидат медицинских наук.

Калорийность какао

Какао-бобы содержат в среднем 165 килокалорий. Больше всего в них жиров: белков — 12 грамм, углеводов — всего девять грамм, в то время как жиров — 53 грамма.

Продукты, которые изготавливают из какао-бобов, — более калорийны. Калорийность какао-масла, как и любого масла, стремится к тысяче и в среднем составляет 900 калорий. Питательность классического напитка, сваренного на обычном молоке с 2,5 процента жирности, равна примерно 300 килокалориям (для большой чашки объемом 300 миллилитров).

Сколько пить?

Какао-напиток можно употреблять каждый день, но его следует варить на воде. Добавлять сахар не нужно, а лучше всего ограничиться одной чашкой.

24 февраля, 19:35ЗОЖЭндокринолог назвала первые признаки сахарного диабета второго типа

Причина 1. Профилактика депрессии

Какао-бобы богаты витаминами группы B: тиамином, никотиновой кислотой, фолиевой кислотой. Они содержат фенилэтиламин — вещество, которое влияет на настроение, эмоции и возможность сосредоточиться. Можно сказать, что чашка какао в день — помощь нервной системе и профилактика депрессии.

Причина 2. Снижает давление

«Какао рекомендуется людям, страдающим от повышения артериального давления. Напиток способствует росту в организме оксида азота, который расслабляет сосуды. Это, в свою очередь, снижает артериальное давление», — говорит Виктория Гончар.

Причина 3. Помогает забеременеть

Какао содержит цинк, полезный для мужского здоровья — нормального функционирования сперматозоидов. Кроме того, в нем есть медь и селен, важные для работы женской репродуктивной системы. Поэтому какао рекомендуется пить парам, которые планируют беременность.

24 февраля, 07:00ЗОЖВ каких продуктах больше всего витамина D? Отвечает диетолог

Причина 4. Уменьшает аппетит

Какао можно использовать в диетах как вспомогательный напиток. «Хром сам по себе участвует в метаболизме углеводов и в принципе снижает желание есть. Поэтому какао без сахара рекомендуется людям, которые хотят контролировать свой вес. Если очень хочется приготовить напиток на молоке, лучше взять обезжиренное», — советует эндокринолог.

Причина 5. Укрепляет кости

Какао может стать заменой кофе для людей с заболеваниями костной системы, то есть с остеопенией (снижается плотность костей, но еще не приводит к переломам. — Прим. ред.) и остеопорозом. «При этих диагнозах кофе исключен, поскольку провоцирует потерю кальция. Какао более полезен: он тонизирует и, кроме того, содержит кальций и фосфор», — объясняет Виктория Гончар.

21 февраля, 16:05ЗОЖКак похудеть после 40 лет: советы женщинам от диетолога

Кому нельзя какао

Какао противопоказан тем, у кого гастрит с повышенной кислотностью, язвенная болезнь желудка, язва двенадцатиперстной кишки. Напиток — легкий стимулятор для желудочного сока и, следовательно, способен усугубить все эти болезни. Кроме того, какао богат пуринами и не рекомендуется при подагре.

Растворимый или натуральный?

В состав какао входят железо, кобальт, марганец, магний. Однако, нужно помнить, что растворимый какао — как растворимый кофе: польза такого напитка по сравнению с натуральным в разы меньше. Растворимый какао получается при обработке какао-порошка щелочью и имеет более высокую кислотность. В целом это безопасно для здоровья, но за исключением диагнозов, перечисленных выше.

20 февраля, 20:10ЗОЖНазваны пять самых полезных орехов

Вызывает ли шоколад кислотный рефлюкс? Продукты, которых следует избегать

Очень часто случается периодический кислотный рефлюкс. Большинство людей считают, что одни продукты вызывают симптомы чаще, чем другие. Один из возможных виновников — шоколад.

Иногда нижний сфинктер пищевода (НПС), который удерживает содержимое желудка на месте, высвобождает желудочную кислоту обратно в пищевод. Пищевод — это трубка, по которой пища поступает прямо в желудок.

Частично переваренная пища и желудочная кислота раздражают пищевод, что вызывает ощущение жжения в груди.

У этого ощущения много названий, в том числе:

Из этой статьи вы узнаете больше о связи между шоколадом и кислотным рефлюксом, а также о том, каких других продуктов следует избегать.

Поделиться на Pinterest Продукты с высоким содержанием жира, например шоколад, могут вызывать кислотный рефлюкс.

По данным Академии питания и диетологии, существует связь между шоколадом и кислотным рефлюксом.

Продукты с высоким содержанием жира, такие как шоколад, картофельные чипсы, бекон, сыр и жареные продукты, замедляют скорость опорожнения желудка.

Эти продукты также вызывают расслабление LES, клапанной мышцы, которая удерживает содержимое желудка от обратного потока в пищевод.

В результате желудочная кислота перемещается вверх по пищеводу и подвергает чувствительную ткань действию кислоты, возможно, на длительное время.

Шоколад также содержит метилксантин, вещество природного происхождения, которое стимулирует сердце и расслабляет гладкие мышечные ткани.

Эти характеристики иногда могут быть полезны, например, при лечении астмы, потому что они помогают людям почувствовать, как будто их дыхательные пути открываются.

Однако у людей с регулярным кислотным рефлюксом метилксантин также расслабляет НПВ, создавая больше возможностей для желудочной кислоты раздражать пищевод.

Помимо шоколада, другие продукты и напитки являются известными триггерами изжоги, включая:

  • жирные продукты
  • цитрусовые
  • острые продукты
  • помидоры и продукты на основе томатов
  • мята
  • лук
  • кофе
  • алкоголь
  • газированные напитки

Не у всех возникает кислотный рефлюкс от всех этих продуктов, и будут продукты, не входящие в этот список, которые активируют симптомы у некоторых людей.

Диета оказывает значительное влияние на кислотный рефлюкс. Следующие факторы также являются возможными причинами:

  • курение или пассивное курение
  • избыточный вес
  • антигистаминные препараты
  • седативные препараты
  • нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП)
  • лекарства от астмы и высокого кровяного давления
  • беременность
  • грыжа пищеводного отверстия диафрагмы

Люди, которые хотят предотвратить кислотный рефлюкс, могут начать с ведения дневника питания.Записывание того, что и когда они едят, и как они себя чувствуют после этого, может помочь людям идентифицировать — а затем избегать — их триггерные продукты.

Кофе может быть особенно неприятным для людей с кислотным рефлюксом. Как и шоколад, он содержит метилксантин, который расслабляет НПВ.

Кофе также способствует выработке желудочного секрета, который очень кислый и может вызвать изжогу.

Перец чили — один из ключевых ингредиентов многих острых блюд из-за содержания в нем капсаицина.Согласно исследованиям, капсаицин также может вызывать изжогу.

Люди, старающиеся избегать жареной жирной пищи, могут сделать простые замены, например, запеченный картофель вместо картофеля фри. Тем не менее, внимание к деталям является ключевым, так как покрытие печеного картофеля маслом или сметаной может вызвать симптомы.

Алкоголь, газированные напитки и некоторые продукты, такие как мята, помидоры и цитрусовые, сами по себе могут не вызывать кислотного рефлюкса, но могут усугубить предыдущее повреждение пищевода.

Иногда у людей случаются эпизоды кислотного рефлюкса. Американский колледж гастроэнтерологии сообщает, что более 60 миллионов человек в Соединенных Штатах имеют симптомы кислотного рефлюкса не реже одного раза в месяц.

Чтобы избежать дискомфорта и риска осложнений, таких как повреждение пищевода, люди могут принять меры для уменьшения симптомов.

Поскольку существует связь между употреблением шоколада и эпизодами кислотного рефлюкса, людям с частым несварением желудка следует подумать о сокращении употребления шоколада и других триггеров, таких как алкоголь, кофе и жирная пища.

Внесение изменений в диету, снижение лишнего веса, ношение свободной одежды и отказ от еды в течение нескольких часов перед сном могут помочь большинству людей справиться с эпизодическим кислотным рефлюксом. Другим может потребоваться прием антацидов, отпускаемых без рецепта, или обращение к врачу по поводу других вариантов лечения.

Вызывает ли шоколад кислотный рефлюкс? Продукты, которых следует избегать

Очень часто случается периодический кислотный рефлюкс. Большинство людей считают, что одни продукты вызывают симптомы чаще, чем другие. Один из возможных виновников — шоколад.

Иногда нижний сфинктер пищевода (НПС), который удерживает содержимое желудка на месте, высвобождает желудочную кислоту обратно в пищевод. Пищевод — это трубка, по которой пища поступает прямо в желудок.

Частично переваренная пища и желудочная кислота раздражают пищевод, что вызывает ощущение жжения в груди.

У этого ощущения много названий, в том числе:

Из этой статьи вы узнаете больше о связи между шоколадом и кислотным рефлюксом, а также о том, каких других продуктов следует избегать.

Поделиться на Pinterest Продукты с высоким содержанием жира, например шоколад, могут вызывать кислотный рефлюкс.

По данным Академии питания и диетологии, существует связь между шоколадом и кислотным рефлюксом.

Продукты с высоким содержанием жира, такие как шоколад, картофельные чипсы, бекон, сыр и жареные продукты, замедляют скорость опорожнения желудка.

Эти продукты также вызывают расслабление LES, клапанной мышцы, которая удерживает содержимое желудка от обратного потока в пищевод.

В результате желудочная кислота перемещается вверх по пищеводу и подвергает чувствительную ткань действию кислоты, возможно, на длительное время.

Шоколад также содержит метилксантин, вещество природного происхождения, которое стимулирует сердце и расслабляет гладкие мышечные ткани.

Эти характеристики иногда могут быть полезны, например, при лечении астмы, потому что они помогают людям почувствовать, как будто их дыхательные пути открываются.

Однако у людей с регулярным кислотным рефлюксом метилксантин также расслабляет НПВ, создавая больше возможностей для желудочной кислоты раздражать пищевод.

Помимо шоколада, другие продукты и напитки являются известными триггерами изжоги, включая:

  • жирные продукты
  • цитрусовые
  • острые продукты
  • помидоры и продукты на основе томатов
  • мята
  • лук
  • кофе
  • алкоголь
  • газированные напитки

Не у всех возникает кислотный рефлюкс от всех этих продуктов, и будут продукты, не входящие в этот список, которые активируют симптомы у некоторых людей.

Диета оказывает значительное влияние на кислотный рефлюкс. Следующие факторы также являются возможными причинами:

  • курение или пассивное курение
  • избыточный вес
  • антигистаминные препараты
  • седативные препараты
  • нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП)
  • лекарства от астмы и высокого кровяного давления
  • беременность
  • грыжа пищеводного отверстия диафрагмы

Люди, которые хотят предотвратить кислотный рефлюкс, могут начать с ведения дневника питания.Записывание того, что и когда они едят, и как они себя чувствуют после этого, может помочь людям идентифицировать — а затем избегать — их триггерные продукты.

Кофе может быть особенно неприятным для людей с кислотным рефлюксом. Как и шоколад, он содержит метилксантин, который расслабляет НПВ.

Кофе также способствует выработке желудочного секрета, который очень кислый и может вызвать изжогу.

Перец чили — один из ключевых ингредиентов многих острых блюд из-за содержания в нем капсаицина.Согласно исследованиям, капсаицин также может вызывать изжогу.

Люди, старающиеся избегать жареной жирной пищи, могут сделать простые замены, например, запеченный картофель вместо картофеля фри. Тем не менее, внимание к деталям является ключевым, так как покрытие печеного картофеля маслом или сметаной может вызвать симптомы.

Алкоголь, газированные напитки и некоторые продукты, такие как мята, помидоры и цитрусовые, сами по себе могут не вызывать кислотного рефлюкса, но могут усугубить предыдущее повреждение пищевода.

Иногда у людей случаются эпизоды кислотного рефлюкса. Американский колледж гастроэнтерологии сообщает, что более 60 миллионов человек в Соединенных Штатах имеют симптомы кислотного рефлюкса не реже одного раза в месяц.

Чтобы избежать дискомфорта и риска осложнений, таких как повреждение пищевода, люди могут принять меры для уменьшения симптомов.

Поскольку существует связь между употреблением шоколада и эпизодами кислотного рефлюкса, людям с частым несварением желудка следует подумать о сокращении употребления шоколада и других триггеров, таких как алкоголь, кофе и жирная пища.

Внесение изменений в диету, снижение лишнего веса, ношение свободной одежды и отказ от еды в течение нескольких часов перед сном могут помочь большинству людей справиться с эпизодическим кислотным рефлюксом. Другим может потребоваться прием антацидов, отпускаемых без рецепта, или обращение к врачу по поводу других вариантов лечения.

Вызывает ли шоколад кислотный рефлюкс? Продукты, которых следует избегать

Очень часто случается периодический кислотный рефлюкс. Большинство людей считают, что одни продукты вызывают симптомы чаще, чем другие. Один из возможных виновников — шоколад.

Иногда нижний сфинктер пищевода (НПС), который удерживает содержимое желудка на месте, высвобождает желудочную кислоту обратно в пищевод. Пищевод — это трубка, по которой пища поступает прямо в желудок.

Частично переваренная пища и желудочная кислота раздражают пищевод, что вызывает ощущение жжения в груди.

У этого ощущения много названий, в том числе:

Из этой статьи вы узнаете больше о связи между шоколадом и кислотным рефлюксом, а также о том, каких других продуктов следует избегать.

Поделиться на Pinterest Продукты с высоким содержанием жира, например шоколад, могут вызывать кислотный рефлюкс.

По данным Академии питания и диетологии, существует связь между шоколадом и кислотным рефлюксом.

Продукты с высоким содержанием жира, такие как шоколад, картофельные чипсы, бекон, сыр и жареные продукты, замедляют скорость опорожнения желудка.

Эти продукты также вызывают расслабление LES, клапанной мышцы, которая удерживает содержимое желудка от обратного потока в пищевод.

В результате желудочная кислота перемещается вверх по пищеводу и подвергает чувствительную ткань действию кислоты, возможно, на длительное время.

Шоколад также содержит метилксантин, вещество природного происхождения, которое стимулирует сердце и расслабляет гладкие мышечные ткани.

Эти характеристики иногда могут быть полезны, например, при лечении астмы, потому что они помогают людям почувствовать, как будто их дыхательные пути открываются.

Однако у людей с регулярным кислотным рефлюксом метилксантин также расслабляет НПВ, создавая больше возможностей для желудочной кислоты раздражать пищевод.

Помимо шоколада, другие продукты и напитки являются известными триггерами изжоги, включая:

  • жирные продукты
  • цитрусовые
  • острые продукты
  • помидоры и продукты на основе томатов
  • мята
  • лук
  • кофе
  • алкоголь
  • газированные напитки

Не у всех возникает кислотный рефлюкс от всех этих продуктов, и будут продукты, не входящие в этот список, которые активируют симптомы у некоторых людей.

Диета оказывает значительное влияние на кислотный рефлюкс. Следующие факторы также являются возможными причинами:

  • курение или пассивное курение
  • избыточный вес
  • антигистаминные препараты
  • седативные препараты
  • нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП)
  • лекарства от астмы и высокого кровяного давления
  • беременность
  • грыжа пищеводного отверстия диафрагмы

Люди, которые хотят предотвратить кислотный рефлюкс, могут начать с ведения дневника питания.Записывание того, что и когда они едят, и как они себя чувствуют после этого, может помочь людям идентифицировать — а затем избегать — их триггерные продукты.

Кофе может быть особенно неприятным для людей с кислотным рефлюксом. Как и шоколад, он содержит метилксантин, который расслабляет НПВ.

Кофе также способствует выработке желудочного секрета, который очень кислый и может вызвать изжогу.

Перец чили — один из ключевых ингредиентов многих острых блюд из-за содержания в нем капсаицина.Согласно исследованиям, капсаицин также может вызывать изжогу.

Люди, старающиеся избегать жареной жирной пищи, могут сделать простые замены, например, запеченный картофель вместо картофеля фри. Тем не менее, внимание к деталям является ключевым, так как покрытие печеного картофеля маслом или сметаной может вызвать симптомы.

Алкоголь, газированные напитки и некоторые продукты, такие как мята, помидоры и цитрусовые, сами по себе могут не вызывать кислотного рефлюкса, но могут усугубить предыдущее повреждение пищевода.

Иногда у людей случаются эпизоды кислотного рефлюкса. Американский колледж гастроэнтерологии сообщает, что более 60 миллионов человек в Соединенных Штатах имеют симптомы кислотного рефлюкса не реже одного раза в месяц.

Чтобы избежать дискомфорта и риска осложнений, таких как повреждение пищевода, люди могут принять меры для уменьшения симптомов.

Поскольку существует связь между употреблением шоколада и эпизодами кислотного рефлюкса, людям с частым несварением желудка следует подумать о сокращении употребления шоколада и других триггеров, таких как алкоголь, кофе и жирная пища.

Внесение изменений в диету, снижение лишнего веса, ношение свободной одежды и отказ от еды в течение нескольких часов перед сном могут помочь большинству людей справиться с эпизодическим кислотным рефлюксом. Другим может потребоваться прием антацидов, отпускаемых без рецепта, или обращение к врачу по поводу других вариантов лечения.

Вызывает ли шоколад кислотный рефлюкс? Продукты, которых следует избегать

Очень часто случается периодический кислотный рефлюкс. Большинство людей считают, что одни продукты вызывают симптомы чаще, чем другие. Один из возможных виновников — шоколад.

Иногда нижний сфинктер пищевода (НПС), который удерживает содержимое желудка на месте, высвобождает желудочную кислоту обратно в пищевод. Пищевод — это трубка, по которой пища поступает прямо в желудок.

Частично переваренная пища и желудочная кислота раздражают пищевод, что вызывает ощущение жжения в груди.

У этого ощущения много названий, в том числе:

Из этой статьи вы узнаете больше о связи между шоколадом и кислотным рефлюксом, а также о том, каких других продуктов следует избегать.

Поделиться на Pinterest Продукты с высоким содержанием жира, например шоколад, могут вызывать кислотный рефлюкс.

По данным Академии питания и диетологии, существует связь между шоколадом и кислотным рефлюксом.

Продукты с высоким содержанием жира, такие как шоколад, картофельные чипсы, бекон, сыр и жареные продукты, замедляют скорость опорожнения желудка.

Эти продукты также вызывают расслабление LES, клапанной мышцы, которая удерживает содержимое желудка от обратного потока в пищевод.

В результате желудочная кислота перемещается вверх по пищеводу и подвергает чувствительную ткань действию кислоты, возможно, на длительное время.

Шоколад также содержит метилксантин, вещество природного происхождения, которое стимулирует сердце и расслабляет гладкие мышечные ткани.

Эти характеристики иногда могут быть полезны, например, при лечении астмы, потому что они помогают людям почувствовать, как будто их дыхательные пути открываются.

Однако у людей с регулярным кислотным рефлюксом метилксантин также расслабляет НПВ, создавая больше возможностей для желудочной кислоты раздражать пищевод.

Помимо шоколада, другие продукты и напитки являются известными триггерами изжоги, включая:

  • жирные продукты
  • цитрусовые
  • острые продукты
  • помидоры и продукты на основе томатов
  • мята
  • лук
  • кофе
  • алкоголь
  • газированные напитки

Не у всех возникает кислотный рефлюкс от всех этих продуктов, и будут продукты, не входящие в этот список, которые активируют симптомы у некоторых людей.

Диета оказывает значительное влияние на кислотный рефлюкс. Следующие факторы также являются возможными причинами:

  • курение или пассивное курение
  • избыточный вес
  • антигистаминные препараты
  • седативные препараты
  • нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП)
  • лекарства от астмы и высокого кровяного давления
  • беременность
  • грыжа пищеводного отверстия диафрагмы

Люди, которые хотят предотвратить кислотный рефлюкс, могут начать с ведения дневника питания.Записывание того, что и когда они едят, и как они себя чувствуют после этого, может помочь людям идентифицировать — а затем избегать — их триггерные продукты.

Кофе может быть особенно неприятным для людей с кислотным рефлюксом. Как и шоколад, он содержит метилксантин, который расслабляет НПВ.

Кофе также способствует выработке желудочного секрета, который очень кислый и может вызвать изжогу.

Перец чили — один из ключевых ингредиентов многих острых блюд из-за содержания в нем капсаицина.Согласно исследованиям, капсаицин также может вызывать изжогу.

Люди, старающиеся избегать жареной жирной пищи, могут сделать простые замены, например, запеченный картофель вместо картофеля фри. Тем не менее, внимание к деталям является ключевым, так как покрытие печеного картофеля маслом или сметаной может вызвать симптомы.

Алкоголь, газированные напитки и некоторые продукты, такие как мята, помидоры и цитрусовые, сами по себе могут не вызывать кислотного рефлюкса, но могут усугубить предыдущее повреждение пищевода.

Иногда у людей случаются эпизоды кислотного рефлюкса. Американский колледж гастроэнтерологии сообщает, что более 60 миллионов человек в Соединенных Штатах имеют симптомы кислотного рефлюкса не реже одного раза в месяц.

Чтобы избежать дискомфорта и риска осложнений, таких как повреждение пищевода, люди могут принять меры для уменьшения симптомов.

Поскольку существует связь между употреблением шоколада и эпизодами кислотного рефлюкса, людям с частым несварением желудка следует подумать о сокращении употребления шоколада и других триггеров, таких как алкоголь, кофе и жирная пища.

Внесение изменений в диету, снижение лишнего веса, ношение свободной одежды и отказ от еды в течение нескольких часов перед сном могут помочь большинству людей справиться с эпизодическим кислотным рефлюксом. Другим может потребоваться прием антацидов, отпускаемых без рецепта, или обращение к врачу по поводу других вариантов лечения.

Исследование дает надежду для любителей шоколада, страдающих рефлюксной болезнью — ScienceDaily

Атланта — Для 14 миллионов американцев, страдающих хронической изжогой, кусок шоколада может начаться как радость для языка, но может закончиться бушующим огнем в желудке.

Но у страдающих любителей шоколада может появиться новая надежда.

Результаты нового исследования системы здравоохранения Мичиганского университета, представленного сегодня на заседании Недели болезней пищеварения в Атланте, не только раскрывают механизм, с помощью которого шоколад раздражает пищеварительный тракт у тех, кто страдает хронической изжогой, также известной как гастроэзофагеальный рефлюкс. болезнь, или ГЭРБ, но также предлагает новое лечение.

«Мы продемонстрировали, что шоколад вызывает симптомы ГЭРБ, снижая способность нижнего сфинктера пищевода предотвращать обратное проникновение желудочных кислот в пищевод», — говорит Чунг Овьянг, руководитель отделения гастроэнтерологии UM и профессор внутренней медицины в UM. Медицинская школа.«Мы также обнаружили, что лекарство, обычно используемое от тошноты, может облегчить эти болезненные симптомы», — добавляет Оуянг, главный исследователь исследования.

В исследовании семь пациентов с ГЭРБ прошли серию тестов. В пищевод помещали трубку с датчиком pH для измерения кислотности. Вторую трубку вставляли в первую часть тонкой кишки, двенадцатиперстную кишку, для доставки шоколада непосредственно в кишечник.

После шоколадного настоя исследователи измерили кислотность в пищеводе и сколько времени потребовалось, чтобы кислотность вернулась к нормальному уровню.Исследователи также определили давление нижнего сфинктера пищевода, расположенного на стыке желудка и пищевода.

У человека, не страдающего ГЭРБ, сфинктер действует как клапан и позволяет веществам проходить только из пищевода в желудок. У больных ГЭРБ сфинктер не функционирует должным образом, позволяя кислоте и другим веществам из желудка проходить обратно в пищевод.

Исследователи обнаружили, что шоколад значительно увеличивает количество случаев рефлюкса и время воздействия кислоты в пищеводе у семи пациентов.

«Мы обнаружили, что шоколад вызывает высвобождение большого количества серотонина из клеток кишечника», — говорит Вэй Мин Сунь, доктор философии, научный сотрудник отделения внутренней медицины Университета штата Мичиган. «Серотонин заставляет нижний сфинктер пищевода расслабляться. Расслабление означает, что« дверь »между пищеводом и желудком открывается, и кислота возвращается обратно в пищевод».

После документирования эффектов пациентам давали гранисетрон — вещество, обычно используемое для противодействия тошноте.В более ранних исследованиях U-M было показано, что гранисетрон снижает воздействие шоколада на пациентов, у которых не было ГЭРБ.

«Когда пациенты с ГЭРБ принимали гранисетрон, который является блокатором серотонина, наблюдалось значительное уменьшение числа рефлюксов, времени воздействия кислоты и времени выведения кислоты», — говорит Оуян.

В частности, шоколад вызывал в среднем 5,4 рефлюкса за 30-минутный период времени. После лечения гранисетроном количество случаев снизилось до 3.3 за 30 минут. Время воздействия кислоты уменьшилось более чем на треть после гранисетрона, а время выведения кислоты уменьшилось в среднем с 8,3 минут сразу после настоя шоколада до 5,9 минут с гранисетроном.

Этот новый подход может предоставить альтернативные эффективные методы лечения ГЭРБ без подавления нормальной секреции кислоты, которая важна для пищеварения и контроля роста бактерий.

Затем исследователи планируют провести двойное слепое многоцентровое исследование, чтобы подтвердить это наблюдение.

Другими исследователями, участвовавшими в проекте, были: Сутеп Гонлачанвит, доктор медицинских наук, научный сотрудник отделения внутренней медицины Университета штата Мичиган; Йен Х. Чен, доктор медицинских наук, научный сотрудник отделения внутренней медицины Университета штата Вашингтон; Хан-Чжун Лиен, доктор медицины, научный сотрудник отделения внутренней медицины Университета штата Мэриленд.

пищевых обменов, которые могут облегчить кислотный рефлюкс

Если вы когда-либо испытывали изжогу и несварение желудка, вы, вероятно, также испытали кислотный рефлюкс.Кислотный рефлюкс обычно возникает из-за того, что некоторые продукты не перевариваются должным образом. Во всех наших телах кольцеобразная мышца, которая действует как клапан, находится в верхней части нашего желудка и известна как нижний сфинктер пищевода (LES). Предполагается, что этот клапан закрывается, когда пища попадает в нашу пищеварительную систему, а когда этого не происходит, желудочная кислота, которая должна помочь переваривать нашу пищу, возвращается обратно через горло через пищевод. Это то, что мы называем кислотным рефлюксом.

Симптомы и причины кислотного рефлюкса и ГЭРБ

Самым большим симптомом кислотного рефлюкса является ощущение жжения, известное как изжога.Кислотный рефлюкс также часто сопровождается расстройством желудка, вздутием живота, отрыжкой и тошнотой. Некоторые люди могут испытывать это время от времени, в то время как у других может быть полноценная ГЭРБ (гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь). Причины ГЭРБ могут включать в себя: постоянное переедание во время еды, лежание в постели и прием пищи поздно вечером перед сном, употребление слишком большого количества жиров во время еды и / или употребление слишком большого количества кислых продуктов, таких как консервированные помидоры, молоко, чрезмерное потребление пищи. количество кофе, полуфабрикатов и газированных напитков.Избыточный вес, курение, употребление алкоголя, беременность и постоянный прием безрецептурных препаратов также могут способствовать развитию ГЭРБ. Некоторые люди также могут обнаружить, что неправильное сочетание продуктов (например, употребление кислых фруктов после еды или употребление большого количества фруктов и жиров за один раз) также может вызвать изжогу и кислотный рефлюкс. Поскольку пища переваривается в организме с разной скоростью, часто может возникать расстройство желудка, которое может вызвать кислотный рефлюкс из-за промывания желудочной кислоты обратно в пищевод.

Как избавиться от рефлюкса:

Если вы регулярно страдаете кислотным рефлюксом или страдаете ГЭРБ, первое, что вам следует сделать, это поесть, сидя и расслабившись, и не ешьте прямо перед сном, чтобы у вашего тела было время правильно переваривать пищу.Также желательно, чтобы если вы курите, употребляете алкоголь, потребляете слишком много кофеина или слишком часто принимаете безрецептурные препараты, вам следует как можно скорее прекратить прием. Если вы страдаете от случайного кислотного рефлюкса и не страдаете ГЭРБ, или вы беременны и испытываете кислотный рефлюкс как симптом беременности, тогда вам могут помочь изменения в образе жизни, упомянутые выше, и попытка простой замены продуктов питания.

Вот 5 диетических замен, которые помогут вам избавиться от случайного кислотного рефлюкса:

1.Обмен газированных напитков и кофе на воду или травяной чай

Газированные напитки и кофеин могут вызвать повышенную кислотность в желудке или привести к расстройству желудка, поэтому по возможности старайтесь пить больше воды. Вода естественным образом способствует пищеварению и подщелачивает желудок, в отличие от газированных напитков, энергетических напитков и других напитков с кофеином. Имбирный чай или ромашковый чай также являются отличными вариантами, поскольку оба они облегчают расстройство желудка. У некоторых людей мята может вызвать кислотный рефлюкс, поэтому избегайте этого, если вы чувствительны к мяте.

2. Заменить шоколад на порошок рожкового дерева

Шоколад — это мечта для большинства из нас, но он часто вызывает кислотный рефлюкс, потому что он одновременно кислый и богатый жирами. Если вы время от времени едите шоколад и у вас нет проблем, то во что бы то ни стало, продолжайте наслаждаться им! Однако, если вы потребляете его и вскоре заметите, что у вас кислотный рефлюкс, вы можете рассмотреть некоторые менее кислые варианты, такие как подщелачивание какао (какао, обработанное по-голландски) или порошок рожкового дерева. Подщелачивание означает, что какао теперь является щелочным, а не кислым, что на самом деле придает блюдам восхитительно богатый вкус и не представляет такой большой проблемы для кислотного рефлюкса, как более жирный и более кислые разновидности шоколада.Это также легче для желудка, чем обычный какао или какао-порошок. Если вы хотите полностью отказаться от шоколада, возьмите порошок рожкового дерева. Порошок рожкового дерева сделан из стручка рожкового дерева и не имеет отношения к шоколаду, но имеет аналогичные ароматы, которые можно использовать везде, где используется какао или какао-порошок. Эти варианты могут помочь утолить вашу тягу к шоколаду, не вызывая в результате кислотного рефлюкса.

3. Поменяйте местами томатные супы на супы из свежих овощей без помидоров

Хотя сырые помидоры являются щелочным продуктом после переваривания, даже некоторые люди не переносят их естественную кислотность.Вместо томатных супов выбирайте суп из свежих овощей, который вы делаете дома самостоятельно, или просто ешьте больше зеленых овощей в своем рационе, что поможет естественным образом снизить кислотность.

4. Заменить жареную пищу на выпечку

Жареная пища невероятно богата жирами, которые не только вызывают кислотный рефлюкс, но также способствуют увеличению веса и ожирению. Вместо этого замените жареную пищу запеченной. Хотя это может показаться неинтересным, на самом деле вы можете приготовить вкусную запеченную еду, которая по вкусу напоминает жареную пищу.Смажьте дольки сладкого картофеля или нарезанные цуккини небольшим количеством молотого льна, чтобы приготовить полезный картофель фри, и запекайте при температуре 375 градусов по Фаренгейту в течение 45 минут — 1 часа для вашего собственного здорового картофеля фри. Или приготовьте темпе с травами и специями вместо куриных крылышек в местном фаст-фуде или ресторане.

5. Замените молочные продукты с высоким содержанием жира на продукты растительного происхождения

Известно, что молочные продукты вызывают изжогу, расстройство желудка и кислотный рефлюкс.Отчасти это связано с тем, что в них очень много жиров, но даже продукты с низким содержанием жира и обезжиренные продукты являются кислыми и трудно перевариваемыми. Выбирайте продукты на растительной основе, такие как миндальное молоко, кокосовый йогурт или соевый йогурт, в которых меньше вредных жиров и гораздо лучше.

Дополнительные советы по поиску помощи:

Вам также следует избегать мяса, яиц, большинства обработанных пищевых продуктов с высоким содержанием жира и стараться включать в них более качественные варианты, такие как: сырая листовая зелень и зеленые овощи, сладкий картофель, инжир, овсянка, имбирь, алоэ вера, спелые бананы и т. Д. травы, помимо мяты, и жиры, такие как авокадо, тыквенные семечки и сырой миндаль, которые богаты омега-3 жирными кислотами, которые уменьшают воспаление и являются более щелочными, чем животные жиры или обработанные жиры.Посмотрите этот список щелочных продуктов, из которых вы можете выбрать еще больше преимуществ.

Если вы все еще страдаете от кислотного рефлюкса после наблюдения за своим питанием и образом жизни, обязательно обратитесь к специалисту, который проведет некоторые анализы и порекомендует другие возможные варианты. Хотя сначала вам следует попытаться изменить свою диету и пищевые привычки, вы также не должны игнорировать необходимость посещения специалиста, чтобы исключить другие причины, которые могут привести к чему-то более серьезному.

Есть ли у вас какие-нибудь советы по облегчению рефлюкса, которые сработали для вас?

Чтобы получать больше материалов о животных, Земле, жизни, веганской еде, здоровье и рецептах, которые публикуются ежедневно, подпишитесь на информационный бюллетень One Green Planet! Наконец, государственное финансирование дает нам больше шансов и дальше предоставлять вам высококачественный контент.Пожалуйста, поддержите нас пожертвованием!

Источник изображения: Cheezy Kale Salad

Шоколад и кислотный рефлюкс: может ли шоколад вызвать ГЭРБ?

Раскрытие информации: мне выплачивается компенсация за покупки, сделанные по некоторым ссылкам на этом сайте. Нажми для деталей.

ШОКОЛАД !!! Я обращаю ваше внимание? Если вы чем-то похожи на меня, то я. Я люблю шоколад! К счастью, с годами я тяготел к темному шоколаду и какао, сортам которых считались суперпродуктами.Они полны антиоксидантов, витаминов и минералов. В умеренных количествах темный шоколад и какао считаются полезными для здоровья… если вы выбираете правильные продукты.

Преимущества шоколада

Заявленные преимущества шоколада включают:

  • Улучшение здоровья сердца
  • Сниженный риск инсульта
  • Улучшение функции мозга
  • Контроль аппетита
  • Потенциально снижает риск рака
  • Повышение уровня холестерина
  • Улучшение кровотока
  • Улучшенное зрение
  • Понижает артериальное давление
  • Защищает кожу от УФ-излучения
  • Содействие росту и развитию плода
  • Улучшение функции мышц и нервов
  • Улучшение спортивных результатов
  • Улучшение настроения
  • Понижение сахара в крови
  • Облегчение диареи
  • Средство от кашля
  • и многие другие претензии

НО существуют меры предосторожности в отношении шоколада, особенно для тех, кто склонен к кислотному рефлюксу.

Шоколад и кислотный рефлюкс

Шоколад вызывает изжогу? Мне жаль говорить, что это может быть. Шоколад является одним из продуктов, вызывающих изжогу, который может вызвать проблемы у людей с хроническим кислотным рефлюксом, также известным как гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ).

Как шоколад вызывает кислотный рефлюкс? По сути, шоколад может привести к повреждению нижнего сфинктера пищевода (НПС). 1 LES — это клапан в основании пищевода, который закрывается, чтобы удерживать содержимое в желудке и из пищевода.Когда LES каким-либо образом ослабляется, желудочная кислота может возвращаться (рефлюкс) в пищевод, вызывая ряд симптомов кислотного рефлюкса, включая раздражение, известное как изжога.

Шоколад с высоким содержанием какао, жиров, кофеина и теобромина. Каждый из них способствует кислотному рефлюксу. Есть также проблемы со здоровьем, вызванные употреблением шоколада, который вызывает кислотный рефлюкс. Но что, если я скажу вам, что есть еще компонент шоколада, который может уменьшить боль от изжоги у некоторых людей? Ведь мы все разные и по-разному реагируем на еду.

Кофеин и теобромин в шоколаде вызывают кислотный рефлюкс

Шоколад содержит метилированные ксантины (метилксантины), кофеин и теобромин. Метилксантины блокируют аденозиновые рецепторы. Это приводит к повышенному высвобождению гормонов норэпинефрина и серотонина. 2 Повышение уровня метилксантинов способствует кислотному рефлюксу и изжоге следующими способами:

Серотониновые гормоны

Серотонин может улучшить наше настроение, но он также вызывает расслабление гладкой мускулатуры.LES состоит из гладкой мышечной ткани. Когда LES расслабляется, желудочная кислота может забросить в пищевод. 3

В одном исследовании с участием пациентов с ГЭРБ изучали блокировку воздействия шоколада на НПС путем введения блокатора серотонина, гранисетрона, пациентам с ГЭРБ. У этих пациентов было меньше случаев кислотного рефлюкса и продолжительность воздействия кислоты была уменьшена. Этот метод лечения оказался эффективным и не требует применения кислотонейтрализующих или кислотоблокирующих препаратов. Важно помнить, что кислота необходима для правильного пищеварения и контроля роста вредных бактерий в желудочно-кишечном тракте.Лекарства от изжоги могут облегчить изжогу, но они не являются лекарством и имеют побочные эффекты, которые могут нарушить нормальное пищеварение. 4

Гормоны норэпинефрина

Норэпинефрин, также известный как норадреналин, является гормоном стресса, жизненно важным для реакции человеческого организма на борьбу или бегство. Реакция «бей или беги» подготавливает тело к реакции или отступлению от предполагаемой угрозы. 5

Ведутся споры о том, вызывает ли стресс кислотный рефлюкс.Что известно наверняка, так это то, что повышенный стресс приводит к обострению чувств и, таким образом, увеличивает чувствительность к боли изжоги.

Метилксантины

Метилксантины также вызывают секрецию желудочного сока. Более высокий уровень кислоты в желудке может усилить раздражение пищевода при возникновении кислотного рефлюкса, тем самым усиливая изжогу и риск кислотной эрозии. 6

Жир в шоколаде вызывает кислотный рефлюкс

Шоколад содержит жиры в различных количествах.Чем выше содержание жира, тем выше риск кислотного рефлюкса.

Жирная пища замедляет процесс пищеварения. При переваривании жиров желудок опорожняется медленнее. Эта задержка пищеварения может привести к дополнительному давлению на LES. Жирная пища также может вызвать увеличение выработки кислоты в желудке. Когда давление на LES достаточно велико, желудочная кислота забрасывается в пищевод и вызывает изжогу.

Какао усиливает симптомы кислотного рефлюкса

Шоколад изготавливается из какао-порошка.Который измельчают из жареных какао-бобов, семян какао-дерева Theobroma. Какао-порошок имеет кислую реакцию. Если возникает рефлюкс, повышенная кислота может усилить раздражение изжоги.

Проблемы со здоровьем, вызванные употреблением шоколада, могут вызвать кислотный рефлюкс

Следующий список побочных эффектов от употребления шоколада обычно можно избежать, ограничив потребление.

  • Газ
  • Вздутие живота
  • Запор
  • Прибавка в весе

Газы, вздутие живота, запор и прибавка в весе увеличивают давление в животе.Повышенное давление в брюшной полости ослабляет закрытие LES, позволяя кислоте отливаться.

Молочный шоколад, темный шоколад или белый шоколад?

Высококачественный органический темный шоколад с содержанием какао 70% или выше считается самым полезным с точки зрения питательных веществ. Но какая форма лучше всего подходит для людей, которые регулярно испытывают кислотный рефлюкс? Молочный шоколад, темный шоколад или белый шоколад?

Что ж, лучший вариант — вообще отказаться от шоколада. Это предположение, высказанное многими исследователями и врачами.

Тем не менее, люди могут испытывать кислотный рефлюкс по разным причинам. Различные продукты питания, лекарства, образ жизни и состояния здоровья могут вызывать кислотный рефлюкс у одного человека, но не у другого. Вы можете обнаружить, что шоколад не является продуктом, вызывающим изжогу, или что вы можете есть шоколад в небольших количествах, или вы можете есть шоколад, если во время употребления избегаете других продуктов и ситуаций, вызывающих изжогу. Может быть, попробуйте альтернативу шоколаду, например, рожковое дерево. Кэроб похож на вкус, но с меньшим содержанием жира и без кофеина и теобромина.Вам придется выяснить это методом проб и ошибок.

Если вы не хотите исключать шоколад из своего рациона, поэкспериментируйте, чтобы увидеть, не вызывает ли у вас жирность или уровень кофеина и теобромина больше проблем с кислотным рефлюксом и изжогой.

  • Темный шоколад менее жирен, но содержит больше кофеина и теобромина.
  • Молочный шоколад и белый шоколад имеют более высокое содержание жира.
  • Белый шоколад не содержит твердых веществ какао и, следовательно, содержит только следовые количества кофеина и теобромина.
  • Кроме того, если вы покупаете шоколад с другими ингредиентами, такими как орехи или фрукты, подумайте, могут ли эти ингредиенты вызывать кислотный рефлюкс.

Список литературы

1) Мерфи Д.У. и Кастелл Д.О. «Шоколад и изжога: свидетельство повышенного воздействия кислоты на пищевод после приема шоколада». Национальный центр биотехнологической информации, Национальная медицинская библиотека США, Американский журнал гастроэнтерологии, июнь 1988 г.

2) Монтейро, Дж. П., Алвес, М. Г., Оливейра, П. Ф., и Сильва, BM5. «Взаимосвязь структуры и биоактивности метилксантинов: попытка понять все обещания и недостатки». Национальный центр биотехнологической информации, Национальная медицинская библиотека США, Молекулы, 27 июля 2016 г.

3) Хэ-Фэй, Лю, Цзюнь-Фэн, Чжан, К.Э. и Юн Фэн. «Экспрессия рецепторов серотонина в нижнем пищеводном сфинктере человека». Национальный центр биотехнологической информации, Национальная медицинская библиотека США, журнал экспериментальной и терапевтической медицины, январь 2015 г.

4) Б. Ким, Хан-чун Лиен, Вэй Мин Сун, Марк Макдермотт и Чунг Оуян. «Блокирование путей 5HT3 снижает гастроэзофагеальный рефлюкс (GER), вызванный интрадуоденальным шоколадом». Гастроэнтерология, апрель 2000 г., том 118, выпуск 4, часть 1, страница A884.

5) Кара Роджерс. «Норэпинефрин». Британская энциклопедия, (без даты).

6) Катрин Ингрид Лист, Якоб Петер Лей, Барбара Лидер, Майк Беренс, Верена Стегер, Анжелика Райнер, Кристина Мария Хохкоглер, Эльке Кёк, Алессандро Маркиори, Иоахим Ганс, Сабина Виддер, Герхард Краммер, Гарет Джон Сангер, Марк Мануэль Вольфганг Мейерхо и Вероника Сомоза.«Кофеин вызывает секрецию желудочного сока посредством передачи сигналов горького вкуса в париетальных клетках желудка». Национальный центр биотехнологической информации, Национальная медицинская библиотека США, Труды Национальной академии наук Соединенных Штатов Америки, 25 июля 2015 г.

16Окт

Питание при обострении гастрита и панкреатита – меню на неделю, правила питания

Диета при обострении гастрита и панкреатита

Диета при панкреатите и гастрите

​ панкреатите​ желудочного сока и его​ Читайте о том, какой​6-й-7-й день​Слишком соленые блюда;​ специй, теплой.​ к серьезным последствиям.​ рекомендуется употреблять только воду​Мучные изделия​ небольшие перекусы. Благодаря этому,​ процессов, максимально щадит органы​

​ предпочтение стоит отдать следующим​3 прием пищи: овощное рагу,​3 прием пищи: творожная запеканка,​капуста, щавель, шпинат, редька, редис,​ в виде сухарей.​

​ при запекании.​В 21 веке, торопясь успеть​ активность.​ должна быть диета. Питание​: в меню добавляют слизистый​копченые, маринованные продукты;​Количество приемов пищи – 5–6​

Общие советы по организации питания при панкреатите и гастрите

​Поджелудочная железа – орган пищеварения,​ и чай. Следующий шаг​– хлеб должен быть​ вы не будете чувствовать​ пищеварения, блокирует болевые приступы​ – подорожник, шиповник, зверобой,​ отвар подорожника;​ отвар подорожника;​ бобы;​Нежирные сорта рыбы.​

​Питаться следует часто, кушать маленькими​ многое, люди забывают о​2. ​ значительно влияет на ход​

  1. ​ отвар из овсяной крупы.​жирные бульоны, мясо и рыба;​ раз в день, порция​
  2. ​ который относится к железам​ – разрешается вводить в​ изготовлен из муки первого​ голод и не навредите​ и не дает развиваться​ тысячелистник. Употреблять лучше в​перед сном: стакан сливок.​
  3. ​перед сном: стакан кефира.​кукуруза;​
  4. ​Кисломолочные продукты: кефир, творог, сыр.​
  5. ​ порциями с ладошку.​ здоровье. Перекусы на бегу,​Гастрит с повышенной кислотностью​ лечения болезни.​
  6. ​8-й-10-й день​сало;​ должна быть небольшой, до​
  7. ​ внешней и внутренней секреции.​ рацион питания слизистые супы,​ или высшего сорта, а​ своему здоровью.​

​ болезням до стадии хронических.​ разведенном виде, нежели концентрированном.​6 день:​2 день:​семечки и орехи;​ При гастрите с повышенной​Употребляемая еда принимается теплой.​

​ некачественная пища, употребление вредной​. Самое важное в диетах​Непосредственно сразу после приступа желательно​: в рацион вводят паровой​алкоголь;​

Какие продукты употреблять разрешено

​ 300 г.​ Функции поджелудочной железы:​

  • ​ протертые и достаточно жидкие​ также можно сухой бисквит,​Есть нужно медленно, тщательно пережевывая​Диета способствует нормализации работы желудочно-кишечного​Помните о непереносимости организма избранных​1 прием пищи: творог, несладкий​
  • ​1 прием пищи: паровой омлет,​колбасные, копченые, консервированные, маринованные изделия;​ кислотностью от молочной продукции​Лучше отказаться от привычки запивать​ для организма еды, стресс,​ данном случае — не​ вообще свести потребление пищи​ омлет из яичных белков,​
  • ​газированные напитки;​Пищу принимают в подогретом виде,​выработка панкреатического сока, который участвует​ каши, яйца, приготовленные всмятку​
  • ​ не сдобную выпечку и​
  • ​ пищу. Поскольку в слюне​ тракта, не разрешает поступать​ растений, при первых появлениях​ чай, хлеб с маслом;​
  • ​ негазированная минеральная вода;​
  • ​специи;​ лучше отказаться.​ еду жидкостью, попить лучше​ вредные привычки – приведён​ употреблять пищу, которая раздражает​ к минимуму, а еще​
  • ​ тыквенное, кабачковое или морковное​пряные, острые блюда;​
  • ​ распределяя приемы равномерно в​
  • ​ в пищеварении;​ и кисели.​ галетное печенье.​ находятся ферменты, которые расщепляют​ вредным веществам в организм,​
  • ​ тошноты, изжоги, рвоты –​перекус: творог со сметаной;​перекус: запеченное яблоко с медом,​черный хлеб;​Яйца.​
  • ​ спустя час после основного​ далеко не полный перечень,​

​ слизистую желудка, что бы​ лучше лечиться голодной диеты​ пюре из предварительно сваренных​консервы;​ течение дня на 5–6​выработка глюкагона и инсулина –​Вы можете разработать свое индивидуальное​Первые блюда​ углеводы, пища будет усваиваться​ восстанавливает кислотно-щелочной баланс в​

Какие продукты употреблять запрещено

​ прекратить принимать отвар.​2 прием пищи: суп с​ компот;​сдобные и кондитерские изделия, выпечка;​В небольших дозах, по чайной​

​ приема пищи.​

  • ​ входящий в число факторов,​
  • ​ ни стимулировать еще большее​
  • ​ несколько дней. Первые два​ овощей, пюре из нежирного​
  • ​шоколадные конфеты;​
  • ​ раз. Холодная еда и​
  • ​ гормонов, регулирующих метаболизм углеводов.​
  • ​ меню, учитывая свои пожелания,​
  • ​: суп пюре из овощей,​
  • ​ намного лучше.​
  • ​ слизистой желудка.​
  • ​Для нормализации пищеварительного процесса полагается​
  • ​ фрикадельками, отварная рыба с​
  • ​2 прием пищи: морковный суп-пюре​

​алкогольные напитки;​ ложке, допустимо рафинированное подсолнечное,​Потребуется выработать определенный режим питания​ влияющих на желудочно-кишечный тракт​ выделение желудочного сока и​ дня пейте только воду,​ мяса, чай с молоком,​

​жареные блюда;​ напитки запрещены.​При нарушении работы поджелудочной железы​ к примеру.​ молочные и нежирные первые​Ни в коем случае не​Питание при гастрите и панкреатите​

​ соблюдать диету, помогать справляться​ гарниром из моркови, напиток​ с сухариками, пудинг из​кофе;​ тыквенное, оливковое масло, разрешено​ и строго его придерживаться,​ в частности и на​ пепсина.​

Пример меню на неделю

​ лучше минеральную и не​ медом, сахаром. Все блюда​редька;​

​За один раз можно съедать​

  • ​ развиваются:​Завтрак:​ блюда.​
  • ​ ешьте на ходу и​ за короткий промежуток времени​
  • ​ органам пищеварения с функциями​ из какао;​ курицы, пюре из зеленого​
  • ​мороженое;​ добавлять по 30 граммов​
  • ​ не давая послаблений.​

​ общее состояние в целом.​

  • ​Вредными считаются:​ газированную. С третьего дня​
  • ​ должны быть несолеными.​маргарин;​
  • ​ не более 300 г​Острый панкреатит​порция овсяной каши, приготовленной на​Крупы​
  • ​ всухомятку.​ способно нормализовать пищеварительные процессы.​
  • ​ при помощи ферментов. Нарушение​

​3 прием пищи: запеченная рыба,​

  • ​ горошка, напиток из какао;​молоко.​
  • ​ сливочного, к примеру, в​Перед сном не стоит наедаться,​
  • ​Подобное происходит из-за поверхностного восприятия​1. газированные напитки;​ можно постепенно вводить картофельное​Далее переходят на диету стола​
  • ​свежая выпечка;​ еды.​
  • ​– воспаление, которое вызывает​

​ воде;​

  • ​: манка, измельченная и разваренная​В вашем рационе питания не​
  • ​ Если допускать огрехи при​
  • ​ пищеварения напрямую зависит

gastryt.ru

Диета при обострении гастрита и панкреатита

Диета при гастрите и панкреатите

​ панкреатите​ разной степенью кислотности​ при гастрите и панкреатите​ однако стоит учитывать, что​Неправильное и нерегулярное питание, стрессы​Жиры​ такая пища очень вредная​ важно не забывать о​ симптоматической картины.​ достигнут, если больной будет​ йогуртом.​

​Крекеры, отвар из шиповника.​1 день​ положительное влияние на состояние​напитки. При заболеваниях пищеварительной системы​

Что такое гастрит и панкреатит?

​ быть слишком большими. При​ ​ (боль слабая, ноющая и​Гастрит и панкреатит – наиболее​1. ​ будет способствовать планомерному снижению​ жирная пища дольше переваривается​ и низкое качество еды​: растительное, оливковое, сливочное и​ для желудка и поджелудочной​

​ том, что оно должно​«Мезим», «Дигестал»​ сочетать в комплексе с​Перемешайте, оставьте на 5 минут.​

​Рис с овощами, тушеная куриная​Приготовленный на пару омлет, высушенный​ пациента. Важно потреблять достаточно​ необходимо пить много жидкости.​ панкреатите и гастрите переедание​ регулярная). В 80 процентах​ распространенные заболевания ЖКТ, параллельное​Гастрит с пониженной кислотностью​ веса.​ желудком.​ способствуют развитию гастрита и​ топленое масло.​ железы.​

​ контролироваться врачом – самолечение​ ​Противомикробные​ приемом медикаментов, облегчающих пищеварение​ Блюдо готово.​ грудка, кисель.​ кусочек хлеба и чай.​ белка, обезжиренное мясо, большое​ Это может быть негазированная​ в принципе недопустимо. Лучше​ случаев заболевание вызвано чрезмерным​ развитие которых часто диагностируется​. Диета должна содержать вещетсва,​Автор: Наталия Денисова​Что нельзя употреблять?​ панкреатита. Обе эти болезни​Напитки​Лучше всего готовить на пару,​ может усугубить положение. При​Оказывают антитоксическое действие при обострении​ и устраняющих дискомфорт.​

​Потребление мяса необходимо для здоровья​7 день​Сухари, чай.​ количество жидкости.​ вода, чай, травяные настои,​ всего разделить суточный рацион​ употреблением алкоголя. Это вызывает​

Особенности и принципы диетического питания

​ у пациентов, поскольку провоцирующие​ которые будут стимулировать выделение​В этих случаях диета должна​Из рациона больного необходимо исключить​ схожи по симптомам и​: кисель, некрепкий чай и​ отваривать или тушить.​

​ выполнении рекомендаций специалиста выздоровление​ заболеваний.​Группа лекарствФункцияНазвания средств для​ человека. Один из рецептов​

  • ​Нежирный творог, чай.​Гречневая каша с отварной тыквой,​Ужинать нужно не позже, чем​ кисель, компот, отвар из​ на 5-6 небольших порций.​ воспалительные процессы, из-за которых​
  • ​ факторы этих недугов одинаковы.​ желудочного сока и его​ быть максимально щадящей, но​ следующие продукты: фастфуд, консервированные​ могут присутствовать даже у​
  • ​ какао с молоком, некислые​В период обострения заболевания рекомендуется​ наступит в ближайшее время.​«Фуразолидон», «Сульгин»​ примера ​ вкусного диетического блюда основан​
  • ​Сухари, компот.​ компот.​ за три часа до​ шиповника. Иногда можно пить​Отказ от вредных привычек. Организм,​ ткани поджелудочной железы разрушаются​ Патологии сопровождаются идентичными симптомами:​ активность.​ при этом включать в​ и копченые продукты, мороженое,​
  • ​ одного человека, разница лишь​ соки, отвары.​ употреблять продукты в измельченном​Гастрит и панкреатит – заболевания​Антибиотики​Антидиарейные​ на индейке. Для его​
  • ​Тушеный картофель, крольчатина, овощи, чай.​Кисель, запеченное яблоко.​ сна. Вес ежедневного приема​ натуральные соки, но их​

Разрешенные продукты

​ активно борющийся с панкреатитом​ и заменяются соединительной тканью,​ болью в эпигастрагальной области​

  • ​2. ​ себя разнообразное и полноценное​ алкогольные и газированные напитки,​ в том, что гастрит​
  • ​Диета при обострении гастрита и​ виде.​ слизистой желудка и поджелудочной​Антибиотики являются лекарственными средствами для​Лекарственные препараты этой группы влияют​ приготовления необходимы следующие ингредиенты:​
  • ​Запеченное яблоко.​Овсяная каша и 100 г​ пищи при хронических формах​
  • ​ нужно разбавлять водой.​ и гастритом, ослаблен, поэтому​ поэтому со временем орган​ и ухудшением процесса пищеварения.​
  • ​Гастрит с повышенной кислотностью​ питание, что на первый​ различные пряности и специи,​
  • ​ поражает слизистую желудка, а​ панкреатита считается наиболее жестким​Мясо рекомендуется варить на 2-х​ железы. Эти проблемы чаще​ экстренного купирования симптоматической картины,​ на кишечную моторику, химизм​
  • ​индейка — 150 г;​Овсяная каша на воде, кисель,​ салата из репы (без​ заболеваний не должен превышать​При соблюдении диеты необходимо отказаться​ не стоит подвергать его​
  • ​ больше не может производить​ Больным необходимо постоянно контролировать​. Самое важное в диетах​ взгляд кажется довольно затруднительным.​ жирные виды мяса, а​ панкреатит – поджелудочную железу.​ вариантом. В первые дни​ бульонах.​

​ всего встречаются у людей​ потому их вводят внутривенно.​ и микробный состав кишечного​обезжиренное молоко — 50 мл;​ творог.​ масла), чай.​

Запрещенные продукты

  • ​ 2,5 кг (исключая объем​ от употребления продуктов, которые​
  • ​ дополнительному стрессу. На этапе​
  • ​ необходимые пищеварительные ферменты и​ состояние своего здоровья, не​ данном случае — не​ Читайте о том, какой​ также сырые фрукты и​ Лечение данных заболеваний осуществляется​
  • ​ рекомендуется употреблять только воду​Во время таких заболеваний очень​ в возрасте старше 30​
  • ​ После снятия приступа они​ содержимого. Избавляют от диареи.​мука — 10 г;​Соблюдение диеты не означает употребление​
  • ​2 день​ питьевой воды).​ стимулируют выработку желудочного сока.​ лечения рекомендуется избегать курения​ гормоны.​
  • ​ давая ему ухудшиться.​ употреблять пищу, которая раздражает​ должна быть диета. Питание​ овощи и свежий белый​
  • ​ больше при помощи правильного​ и чай. Следующий шаг​ важно следить за своим​ лет. Специальная диета при​ назначаются в таблетированной форме.​«Смекта», «Альмагель», «Полифепан», «Имодиум»​
  • ​масло — 5 г.​ лишь неаппетитной пищи. Диета​Творог с низким содержанием жира​Во время обострения болезни поможет​

Диета при хронической форме панкреатита и гастрита

​ Определенные диетические ограничения могут​ и употребления алкоголя.​Чтобы избавиться от симптомов и​Для этого вр

gastrt.ru

Диета при панкреатите и гастрите: что можно есть, каким должно быть питание, сколько соблюдать по времени?

Одно заболевание желудочно-кишечного тракта часто влечет за собой другое. Внутренние органы отнюдь не изолированы друг от друга, к тому же причины, вызывающие их заболевания зачастую одни и те же. Как для работы поджелудочной железы, так и для работы желудка необходимы правильное питание и режим дня. Чаще всего болезни ЖКТ провоцируют погрешности в питании. Диета при панкреатите и гастрите назначается под номером 5, так как подходит для печени, поджелудочной железы и желудка, облегчает их работу и налаживает функционирование.

Панкреатит и гастрит: какая причинно-следственная связь?

1В 90% всех случаев гастрит имеет бактериальную причину. Нарушения в работе желудка приводят к воспалительному заболеванию поджелудочной железы.

Гастрит с повышенной кислотностью часто переходит в гастродуоденит. Нарушения в работе сфинктера Одди приводят к дальнейшему развитию воспалительного процесса.

Гастрит и панкреатит имеют много общих симптомов:

Если в этих ощущениях повинен лишь желудок, больной не испытывает боли в спине. Такие болезненные ощущения между лопаток характерны для панкреатита. Обычно причиной обращения к врачу станут боли и рвота.

После обследования, вынесения диагноза и назначения медикаментозного лечения больному в обязательном порядке предписывается диета №5п, как более строгая и удовлетворяющая потребностям и желудка, и поджелудочной железы.

Что можно есть при панкреатите и гастрите?

Питание при гастрите и панкреатите должно быть тщательно продуманным, потому что при болезнях желудочно-кишечного тракта полезные вещества из еды плохо усваиваются организмом. Острая фаза заболевания характеризуется сильной болью в эпигастрии и спине, тошнотой и рвотой. У больного нет аппетита, возникает страх перед едой, чтобы не ухудшилось состояние.

В лечении любых заболеваний желудочно-кишечного тракта большую роль играет питание. Диета №5п предусмотрительно рекомендует не только список разрешенных и запрещенных продуктов, но и способы приготовления еды, калорийность суточного меню при обострении и в состоянии ремиссии, количество приемов пищи.

Рекомендации диеты №5п

  • можно есть блюда, приготовленные на пару, вареные, запеченные, тушеные;
  • порции должны быть небольшими, за один прием допустимо съедать около 200-250 г еды;
  • едят с интервалом в два-три часа, в одно и то же время;
  • между этими приемами пищи недопустимы какие-либо перекусы – органы ЖКТ должны отдыхать, а не постоянно вовлекаться в работу;
  • употребляют теплые блюда и напитки, горячее травмирует слизистую желудка, холодное вызывает спазм протоков и сфинктера Одди; 4
  • супы готовят на воде или с добавлением молока. Мясные, куриные, рыбные, овощные бульоны под запретом – они стимулируют выработку соков органов пищеварительного тракта;
  • макаронные изделия готовят только на воде;
  • супы подают протертыми, хорошее решение – супы-пюре;
  • супы не заправляют при обострении, при стихании острого периода допустимо заправить суп непосредственно перед едой 1 чайной ложкой коровьего масла или нежирной сметаны;
  • каши варят полужидкие, хорошо их разваривают. Из гречки готовят кашу-размазню, предварительно замочив крупу на ночь. Также готовят овсянку;
  • овощи в холодном периоде болезни запекают, тушат или отваривают на пару. При обострении готовят пюре с добавлением молока;
  • из рыбы делают паровые котлеты, варят кнели, готовят тефтели. Допустимо рыбу отваривать на пару и запекать, так как ее мякоть очень нежная и не вызывает раздражения со стороны ЖКТ;
  • мясо и птицу измельчают и готовят паровые котлеты, пудинги, суфле, запеканки;
  • молочные продукты выбирают обезжиренные. На ночь полезно выпивать стакан йогурта без сахара и добавок, кефира, ряженки или варенца. Из творога готовят те же запеканки, суфле, пудинги, варят вареники. Сырники выпекают в духовке. Сыр полезен типа брынзы и феты – с низким содержанием жира;
  • фрукты в период обострения запрещены в сыром виде, но полезны и рекомендованы для приготовления желе, киселей, суфле, муссов, пудингов;
  • из напитков рекомендованы компоты из сухофруктов, отвары шиповника и ромашки, травяные чаи, жидкие фруктовые и молочные кисели;
  • сладости разрешены в маленьких количествах. Это может быть зефир, пастила, джем, варенье, мармелад. Меда можно съесть 1-2 чайные ложки, но необходимо помнить, что мед это лекарство, а не лакомство. Сладости запрещены во время обострения болезни.

Гастрит с повышенной кислотностью

Больным хроническим панкреатитом и гиперацидным гастритом в стадии ремиссии подходит диета №5Б (или стол №2) – более расширенный вариант диеты №5п. Энергетическая ценность диеты №5Б составляет 2800-2900 ккал. Эта диета отличается пониженным содержанием жиров – до 80 г в сутки. Белки в ней составляют около 120 г, углеводы – 350 г.

Соблюдение диеты в случае гастрита с повышенной кислотностью и панкреатитом не доставляет особых сложностей, так как диетические рекомендации во многом совпадают. Необходимо есть каши с молоком, готовить овощные пюре и супы с добавлением молока, варить молочные кисели. Кефир и ряженка могут спровоцировать боли в животе.

7

Важно! Употребление фруктов, тех же запеченных яблок вызывают жжение в эпигастрии, изжогу, боль в желудке. Поэтому фрукты включают в рацион очень осмотрительно.

Гастрит с пониженной кислотностью

Диета при гипоацидном гастрите имеет свои сложности. Нулевую или пониженную кислотность необходимо повышать, поэтому в состоянии ремиссии рацион больного расширяют введением новых продуктов. С целью повышения кислотности пьют какао, черный чай, кофе.

8Каши на молоке исключаются, чтобы не создавалась дополнительно щелочная среда. Кисломолочные продукты при гастрите с пониженной кислотностью, наоборот, приветствуются.

Для этого типа гастрита характерны запоры, поэтому в рационе должна содержаться клетчатка. Ориентируясь на состояние больного, в рацион вводят больше овощей и фруктов. Готовят фруктовые кисели, фрукты запекают.

Полезна при гипоацидном гастрите мякоть тыквы, желательно запеченная. Перед едой полезно выпивать стакан теплой минеральной воды.

Запрещенные продукты

Оба вида гастрита сочетаемые с панкреатитом обостряются при употреблении некоторых продуктов. Из того, что можно кушать, категорически исключаются:

  • острые приправы – перец острый, душистый, белый, розовый;
  • лавровый лист, мускатный орех, паприка;
  • уксус столовый, яблочный, винный;
  • кетчуп, томатная паста, соевый соус;
  • маринады, консервы, соленья;
  • грибы;
  • копченое мясо, рыба, птица;
  • первые бульоны, холодец;
  • газированные напитки, квас;
  • жирные кисломолочные продукты – творог, сметана, сливки, сыр.

Отзывы (в целом) людей о соблюдении диеты положительные. Несомненно, правильное пищевое поведение с выполнением диетических рекомендаций приводят к значительному улучшению здоровья пациентов.

Полезное видео

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

netpankreatitu.ru

Диета при панкреатите и гастрите: меню питания, разрешенные продукты

При гастрите и панкреатите воспаляется слизистая оболочка желудка и поджелудочной железы соответственно. С каждым годом число заболеваний со стороны пищеварительного тракта неуклонно растет и зависит это во многом от режима питания. Не зря говорится, что мы это то, что мы едим. Так и есть, клетки нашего организма постоянно обновляются и наше здоровье напрямую зависит от потребляемых продуктов.

Что гастрит, что панкреатит сами по себе являются серьезными недугами, а если они протекают сочетано, то их негативное воздействие на организм увеличивается вдвое. При гастрите наблюдается воспаление стенок желудка. Причин этому может быть очень много: стрессовые ситуации, бактериальная инфекция, избыточная секреция соляной кислоты, переедание, голодание, курение, алкоголизм.

Гастрит бывает острым и хроническим. В период обострения больных начинают беспокоить неприятные симптомы: боль в животе, тошнота, рвота, отрыжка, метеоризм. При панкреатите страдает слизистая оболочка поджелудочной железы.

Проявляется недуг в виде тошноты, рвоты, изжоги, нарушения процессов пищеварения, болей в животе. Негативным образом на функционирование органа влияет переедание, злоупотребление алкоголем, жирной, жареной, острой пищей, прием гормональных средств.

Все органы ЖКТ тесно взаимосвязаны между собой, поэтому при воспалении одного органа срабатывает «принцип домино», это просто не может не отразиться на работе близлежащих органов. Диета является важной составляющей при лечении болезней ЖКТ. Подобрать рацион вам поможет специалист, но только после проведения обследования. Итак, какая диета назначается больным с проблемами органов пищеварения?

Общие принципы

Диета при панкреатите и гастрите включает в себя ряд общих рекомендаций:

  • частый прием пищи небольшими порциями;
  • избегать еды всухомятку, а также перекусов на ходу;
  • не стоит спешить во время приема пищи, еду важно тщательно пережевывать;
  • еда принимается в теплом виде;
  • блюда готовятся на пару, тушатся, отвариваются или запекаются;
  • в жареных продуктах содержатся вещества, которые приносят вред как желудку, так и поджелудочной, поэтому их потребление следует исключить;
  • мясо необходимо варить на двух бульонах;
  • отказаться от привычки запивать еду жидкостью;
  • продукты мелко измельчают;
  • последний прием пищи должен быть за два–три часа до отхода ко сну.
Диета
Диета должна мягко воздействовать на раздраженные слизистые оболочки желудка и поджелудочной железы

Важно! Поджелудочная железа находится прямо над желудком. Поэтому нарушение в функционировании одного органа отражается на работе другого.

Питание при гастрите и панкреатите может несколько отличаться. Во многом это зависит от степени тяжести патологического процесса и индивидуальных особенностей организма, а также его способности к восстановлению. Специалисты учитывают пол, возраст, вес, физическую активность пациента. Что касается непосредственно гастрита, то выбор продуктов напрямую зависит от уровня кислотности.

То, что разрешается при гиперацидном гастрите, категорически запрещено при пониженном уровне соляной кислоты. Для того чтобы не навредить своему организму, важно понимать, какие продукты и как влияют на выработку желудочного сока. Например, творог, отварное мясо, каши, картофельное пюре, овощные супы слабо стимулируют повышение уровня кислотности. А вот специи, газировка, бульоны, кофе, соленья сильно влияют на синтез соляной кислоты.

Составлением меню должен заниматься квалифицированный специалист. При обострении панкреатита и гастрита разрешено употреблять такие продукты:

  • мясо кролика, телятины, курицы, индейки;
  • овощные супы с добавлением круп;
  • подсушенный хлеб из цельных зерен;
  • кефир, творог, сыр;
  • галетное печенье, мед;
  • из фруктов – яблоко, груша, банан в виде, желе, киселя или компота;
  • овощи – тыква, помидор, кабачок.

Теперь поговорим о запрещенных продуктах:

  • бобы, редис, шпинат, щавель, редька;
  • жирное мясо, рыба, грибы;
  • орехи;
  • специи, пряности, соусы;
  • черный хлеб;
  • кондитерские и хлебобулочные изделия;
  • цельное молоко;
  • кофе;
  • мороженое.
Желе
Из фруктов разрешается готовить желе, кисели, компоты

Рассмотрим примерное меню на один день:

  • Завтрак. Паровой омлет и сырники. Компот из груши.
  • Перекус. Овощной салат с запеченным яблоком.
  • Обед. На первое – тыквенный суп-пюре. На второе – отварное мясо кролика с гарниром из макарон. Некрепкий чай.
  • Перекус. Стакан кефира с галетным печеньем.
  • Ужин. Овощное рагу и запеченная в духовке рыба. Овсяный кисель.
  • За два часа до сна стакан сливок.

Правила лечебного голодания

Голодание является эффективной методикой лечения заболеваний органов пищеварения, в том числе желудка и поджелудочной железы. Кратковременный, но полный отказ от пищи позволит обеспечить покой воспаленному органу и быстрее восстановить его функциональную активность.

Для того чтобы понять механизм действия голода на больной орган, важно понимать патогенез недуга, то есть этапы его развития. В норме при употреблении пищи поджелудочная железа вырабатывает пищеварительные ферменты, которые расщепляют съеденные продукты.

При воспалительной реакции происходит закупорка панкреатических протоков и, по сути, орган начинает переваривать собственные же ткани. Воздержание от пищи исключает необходимость в синтезе пищеварительных ферментов. Поджелудочная железа находится в режиме покоя и поэтому в ней начинают активироваться регенеративные процессы. В острый период панкреатита и гастрита показа лечебный голод.

Важно! Лечебный голод за короткий период устранить болевой синдром.

После отказа от пищи назначается строгая диета. Выходить из голодовки важно постепенно, иначе можно серьезно себе навредить. В некоторых случаях воздержание от пищи, вообще, исключало необходимость в проведении медикаментозной терапии. В первую очередь следует убедиться в отсутствии противопоказаний к проведению процедуры.

Отказываться от пищи не рекомендуется при гипотонии, пониженном уровне глюкозы, а также в период беременности. Купировать острый период поможет сухое голодание, которое не подразумевает употребление жидкости. Пить природную воду разрешено только в исключительных случаях. В качестве питья разрешен отвар шиповника, а также щелочная вода без газа. При сухом голодании для поддержания сил организма назначаются капельницы.

Продолжительность процедуры определяет врач в зависимости от особенностей протекания недуга. Как правило, воздержание от пищи длится одни–двое суток. Не стоит забывать и о важности постельного режима. Так, у организма будет меньше энергетических затрат и воспаленный орган будет быстрее восстанавливаться.

Питание при холецистите, панкреатите и гастрите

Довольно часто на фоне панкреатита развивается и холецистит – воспаление желчного пузыря. Нарушение оттока желчи развивается под действием различных факторов: большие интервалы между приемами пищи, переедание, хронические запоры, злоупотребление жирной и жареной пищей. Часто холецистит возникает у людей, ведущих малоподвижный образ жизни, а также в период беременности.

При панкреатите, сочетанном с холециститом, разрешены такие продукты питания:

  • овсяная, гречневая, рисовая, манная каша;
  • кефир, ряженка, простокваша, йогурт, творог;
  • тыква, морковь, кабачки, картофель;
  • макаронные изделия;
  • некислые фрукты;
  • сухари, галеты, вчерашний хлеб.
Здоровое питание
Соблюдение диеты – это уже половина успеха в лечении заболеваний ЖКТ

Под запретом находятся:

  • сало, консервы, копчености, соленья;
  • колбасы, грибы, свинина;
  • капуста, шпинат, редька;
  • острые специи;
  • инжир, финики, хурма;
  • горчица, хрен, майонез, кетчуп;
  • кондитерские изделия.

В качестве альтернативы сахару можно употреблять мед, но это при условии отсутствия сахарного диабета. Хурму исключают из рациона не только в период обострения, но даже и в первые несколько месяцев ремиссии. В период стихания острого процесса рацион позволяется разнообразить. День лучше начать с овсяной каши с добавлением сухофруктов и небольшого количества меда.

Крупу можно готовить как на воде, так и на молоке. Не используйте кашу быстрого приготовления, в ней больше вреда, чем пользы. В качестве перекуса разрешается сесть небольшую горсть орехов или сухофруктов. В обед съешьте первое и второе. Полезны овощные супы на постном бульоне.

Читайте также:

Примерное меню

Рассмотрим вариант меню на один день:

  • завтрак. Протертая гречневая каша с белковым омлетом, приготовленным на пару. Чай с молоком;
  • ланч. Обезжиренный творог с сухим печеньем;
  • обед. Овощной суп-пюре, куриные фрикадельки на пару, картофельное пюре и компот из некислых фруктов;
  • перекус. Запеченные в духовке яблоки;
  • ужин. Творожная запеканка и чай с лимоном;
  • за два часа до сна овсяный кисель.

Большую пользу при воспалительных процессах пищеварительной системы принесет тыква, приготовить которую не составит труда. Лучше использовать тыкву сладких сортов. Продукт следует очистить, убрать косточки и нарезать небольшими кусочками. Сначала тыкву отправляют на двадцать минут на паровую баню, после чего тщательно измельчают в блендере.

Нет надобности в добавлении сахара, так как тыква и так придаст блюду сладость. В полученное пюре по вкусу позволяется добавить молоко, изюм, курагу. Также можно тыкву запечь в духовке. Для этого лучше всего использовать мускусный сорт. Продукт разделяют на две части, убирают семечки и кладут в духовку кожурой вниз.

Маленькая порция
Не забывайте о том, что порции должны быть минимальными

Еще из тыквы можно приготовить вкусную запеканку. Для начала кусочки тыквы отваривают и превращают в пюре. Туда же добавляют нежирную творожную массу, курагу и взбитую пену из двух яичных белков. Полученную массу переливают в противень, заливают до половины водой и отправляют запекаться в течение сорока минут.

Итак, диета играет огромную роль в лечении панкреатита и гастрита. В острый период, а именно в первые два дня, больному рекомендовано проведение лечебного голодания, после чего назначается строгая диета. Важен не только выбор продуктов, но и правильный режим питания. Если вы хотите снизить вероятность возникновения воспалительных процессов ЖКТ в будущем, правильное питание должно стать для вас образом жизни.

vrbiz.ru

Диета при гастрите с повышенной кислотностью и панкреатите, язве желудка. Рецепты на каждый день, меню на период обострения. Стол 5: что можно и нельзя

Гастрит — самое распространенное заболевание органов пищеварения у человека. Медицина насчитывает до 10 типов гастрита. В основном заболевание разделяется на острую или хроническую форму с повышенной или пониженной кислотностью.

Чтобы восстановить здоровье желудка, требуется перейти на диетическое питание. Диетотерапия при гастритах с гиперсекрецией и дефицитом синтеза кислоты, в комплексе с лекарствами, ускоряет процесс выздоровления и снимает болевые симптомы.

Содержание записи:

Гастрит с пониженной и повышенной кислотностью — что это?

Острая форма гастрита возникает при попадании в организм патогенной микрофлоры:

  • сальмонеллы;
  • стрептокококов;
  • стафилококков.

Он развивается также при отравлении:

  • некачественными продуктами;
  • кислотой;
  • щелочью.Диета при гастрите с повышенной кислотностью, панкреатите, язве желудка. Рецепты, меню на период обострения. Стол 5

Разница хронической формы гастрита (ХГ) от острой в том, что в слизистой ткани желудка начинаются изменения. Болезнь протекает с нарушением секреторной деятельности желудка и замедленным процессом регенерации. В результате эпителий желудка истончается, на нем возникают рубцы, эрозия.

Выделяют 2 вида хронической болезни: с повышенной (гипоацидный) и пониженной (антацидный) кислотностью. При хронической болезни ярко выраженных симптомов заболевания нет. Эта форма обычно возникает в районе 20 лет и может развиваться до старости, чередуясь фазами ремиссии с обострением.

При недостаточном объеме секретности в желудке возникает антацидный гастрит. Низкая концентрация сока сильно замедляет процесс расщепления пищи. В результате всасывание питательных веществ затрудняется, и они поступают в организм в дефицитном количестве, постепенно нарастает истощение организма.

Одновременно увеличивает вероятность попадания патогенных бактерий в организм. Это приводит к воспалению слизистого эпителия желудка, в частых случаях образуется гастродуэнит, воспалительные процессы слизистой желудка переходят на двенадцатиперстную кишку. При повышенном объеме кислоты в желудке, развивается гипоацидный гастрит.

Эта форма болезни характерна людям, злоупотребляющим:

  • алкоголем;
  • курением;
  • кофе.Диета при гастрите с повышенной кислотностью, панкреатите, язве желудка. Рецепты, меню на период обострения. Стол 5

В случае гипоацидного гастрита присутствует риск развития гастроэдунита. В обоих случаях, запущенные формы заболевания конечном итоге доводят до язвы и рака желудка.

Точно диагностировать болезнь помогают анализы:

  • крови;
  • кала;
  • мочи;
  • тест на альфа-амилазу;
  • фиброгастродуоденоэндоскопия органов питания (ФГДС).

При необходимости делают соскоб слизистой желудка. Лечение назначается врачом после определения характера заболевания, но в любом случае на фоне воспалительных и хронических процессов вводится щадящее питание.

Причины и признаки гастрита

Причинами возникновения гастрита могут служить:

  • Бактерии Helicobacter Pylori. В желудке, бактерии при размножении, раздражают его слизистую, провоцируя изменение кислотной среды в нем.
  • Пренебрежение режимом питания. Обжорство, недоедание, фастфуд, скорые перекусы провоцируют повышенное содержание кислоты, что в итоге приводит к воспалению.Диета при гастрите с повышенной кислотностью, панкреатите, язве желудка. Рецепты, меню на период обострения. Стол 5
  • Чрезмерное употребление острой, жирной, соленой пищей, алкоголя.
  • Лекарственные препараты, в частности, гормональные и антибиотики, обезбаливающие и противовоспалительные средства: аспирин, нурофен, кетонал и их аналоги.
  • Генетическая предрасположенность.
  • Затяжные стрессовые состояния, депрессия.
  • Наличие гельминтов.
  • Дефицит витаминов и микроэлементов
  • Нарушение метаболизма. гипоксия

Симптоматика гипоацидного гастрита:

  • Боли в верхнем отделе живота появляющиеся на голодный желудок через несколько минут пиле принятия пищи, по ночам.Диета при гастрите с повышенной кислотностью, панкреатите, язве желудка. Рецепты, меню на период обострения. Стол 5
  • Тяжесть на желудке после еды.
  • Диспепсия.
  • Колики.
  • Метеоризм.
  • Расстройство стула.
  • Сероватый налет в центре языка.
  • Головокружение, слабость.
  • Изжога, появляющаяся после принятия еды.
  • Кислотная отрыжка.
  • От кислой пищи появляется чувство тошноты, рвота.

Для чего нужна диета?

Диета при гастрите с повышенной кислотностью помогает привести в норму концентрацию выделений желудка и стабилизировать pH.

Эту систему диет разработал основоположник диетологии М. И. Певзнер, дав ей название стол №1.

Благодаря ей:

  • уменьшается воспаление стенок желудка;
  • пропадают приступы боли, изжога;
  • нормализуется стул.

Оптимизация питания содействует восстановлению pH и рубцеванию язв. Цель лечебного питания — сократить нагрузку желудка путем устранения раздражающей пищи и сокращения потребляемого объема простых углеводов. Исключаются продукты провоцирующие усиленную секрецию, содержащие грубые волокна, вызывающие брожение. Приоритет отдается щелочным продуктам с низким содержанием жира.

Концепция щадящего питания при гипоацидном гастрите заключаются в щажении организма:

  1. От травматирующего механического воздействия: продукты измельчаются, протираются, отвариваются. Желудок переваривает пищу с минимальным усилием, и временем. Не возникает брожение, не нужны дополнительные порции желудочного сока.

    Диета при гастрите с повышенной кислотностью, панкреатите, язве желудка. Рецепты, меню на период обострения. Стол 5Диета при гастрите с повышенной кислотностью запрещает подачу и употребление пищи температура которой выше 40 градусов!

  2. От химического воздействия: соленые, жаренные острые, кислые продукты запрещены. Это тоже снижает секретность.
  3. От термического воздействия: температура еды не должна сильно отличатся от температуры тела. Горячая еда, как и ледяная, обжигает органы пищеварения и травмирует покров желудка

Стол №1: рекомендации по питанию

Стол No1- назначается гастроэнтеролагами при:

  • Остром гастрите.
  • Хроническом гипоацидном гастрите.
  • Язве желудка.

Разделяется на три подгруппы:

  1. Стол 1а — соблюдается при гастритах острого и хронического характера в фазе рецидива. Этот стол максимально разгружает слизистую желудка. Перечень продуктов сокращен до минимума. Диета поддерживается от 3 до 10 дней до снятия болевых симптомов.
  2. Стол 1б-назначается после того как воспаление слизистой пошло на спад. Список разрешенных продуктов здесь расширен, но сбалансированное питание еще отсутствует. Назначается на срок от 10 до 12 дней.
  3. Стол 1- на него переводят, когда воспалительные процессы в желудке купированы, и оставляют на время реабилитационного периода. Рацион этого стола сбалансирован и может соблюдаться длительные сроки. При положительной динамике требования к диете снижаются.

Диета при гастрите с повышенной кислотностью требует выполнение ряда условий:

  1. Дневная норма пищи разбивается на 5-6 приемов, принимается по расписанию. Паузы между едой лучше всего делать по 3,5-4 часа. Последний перекус должен быть легким, за 2-3 часа до ночного отдыха. При таком режиме желудок испытывает меньшую нагрузку и лучше переваривает пищу.
  2. Рекомендованная температура пищи 45-25 °С. Более высокие или низкие температуры травмируют слизистую.
  3. Пережевывать пищу нужно особенно тщательно. Измельченная на мелкие фракции пища снижает потребность в дополнительном выделении соляной кислоты.
  4. Разрешено отваривать продукты в воде, в пароварке, в духовке без образования корочки, тушить в мультиварке.
  5. Натуральные соки разводятся водой 50/50.
  6. Запрещается запивать еду. Стремитесь выработать привычку пить отдельно за треть часа до трапезы и 40 мин. после.
  7. Норма воды в сутки 1,5-2 л.
  8. Норма суточного рациона 2500-3000 кг.

Максимальный вес порции 300 гр. Суточная норма рациона жировая составляющая до 100 г, углеводная — 400 г, белковая — 100 г. Из рациона требуется исключить продукты, стимулирующие работу слизистой желудкаДиета при гастрите с повышенной кислотностью, панкреатите, язве желудка. Рецепты, меню на период обострения. Стол 5

Допустимая подготовка продуктов при диете No1:

  • Мясо и рыба всегда вываривается, отвар сливается или сильно разбавляется водой. Разваренное мясо позволяется запечь. Не разрешается использовать жирное, жилистое мясо с хрящами.
  • Супы варятся на воде, слабом овощном отваре, из позволенных овощей, которые тоже перетирают. Супы на молоке варят преимущественно пополам с водой. Крупы обязательно разваривают до мягкости или перетирают. Заправки для первых блюд делают на базе молока, яиц, сливок, масла. Пшеничную муку для заправок не обжаривают, а подсушивают.
  • Готовые овощи перетираются в пюре. Обычно их отваривают, но можно использовать пароварку, запечь в фольге.
  • Каши готовят на водномолочной смеси пресные на вкус. Злаковые культуры в них разваривают до мягкости, или растирают.
  • Яйца-пашшот, молочные омлеты, допустимы и вареные, но с текучим желтком.
  • Фрукты запекают в духовке, припускают в кипятке, то же с ягодами

Таблица разрешенных продуктов

ОвощиКартофель, топинамбур, свёкла, брокколи, морковь, пекинская капуста
Фрукты и ягодыСпелые, не кислые бананы, инжир, черника
МясоНежирное, без хрящей
РыбаМалокостная, нежирная, тресковые, окуневые породы
Колбасные продуктыКолбаса вареных сортов без жира, сосиски молочные,
Молочные продуктыОбезжиренные, некислые
ЖирыСливочное, рафинированное масло
Крупа и изделия из нееГреча, манка, геркулес, рис.
Мучные изделияМакароны из муки группы А, галеты, печеные несдобные пирожки, крутoны, подсушенный хлеб,
СладостиПовидло, мед, меренги
НапиткиСульфатно-карбонатная минеральная вода, сбитень чай, молочный кофе, бананово-молочный коктейль мате, компоты, cмузи
ЗаправкиБешамель, яичная, молочная
СупыОвощные, слизистые, молочные

Диета при гастрите с повышенной кислотностью, панкреатите, язве желудка. Рецепты, меню на период обострения. Стол 5

Перечисленные в таблице блюда специалисты рекомендуют взять за основу рациона.

Таблица запрещенных продуктов

ОвощиФасоль, горох, лук и чеснок, капуста, редис
ФруктыНедоспелые, кислые, цитрусовые, виноград, киви
МясоЖирное мясо
РыбаЖирная, сушенная, копченная, соленная
Колбасные продуктыКопченые, сырокопченые, холодцы,
Молочные продуктыЖирные и кислые
ЯйцаЖареные, вкрутую
ЖирыКулинарный жир, спреды, сало
Крупа и изделия из нееПерловая, пшено, кукурузная, ячневая
Мучные изделияСдобное, заварное, песочное, ржаное тесто. Свежевыпеченный хлеб
ГрибыВсе грибы включая шампиньоны
СладостиШоколад, конфеты, мороженное
НапиткиЧерный кофе, молочные коктейли со льдом квас натурального брожения, газированные напитки
Супы наваристыеГустые: солянка, борщ

Категория продуктов пригодных для употребления в малых порциях:

  • Зеленый молодой горошек, осторожно, может спровоцировать метеоризм.Диета при гастрите с повышенной кислотностью, панкреатите, язве желудка. Рецепты, меню на период обострения. Стол 5
  • Веточки брокколи замечательно подойдут для супов пюре.
  • С осторожностью можно есть спелые помидоры.
  • С персиков и абрикосов снимать кожицу, ее поверхность шершавая.
  • Масла прямого отжима используют в качестве заправки. На нем не жарят и не запекают
  • Диетическая свинина без шкуры, и прожилок сала.
  • Орехи, растертые в пасту в минимальных количествах
  • Дыня содержит высокое количество клетчатки.

При грамотном подходе соблюдение диеты даже на долгих сроках не составит дискомфорта

Особенности питания при гастрите с панкреатитом, язвой желудка

Нередко параллельно с гастритом развивается язва или панкреатит. Стол No1 учитывает такую возможность. Изменения в диете при параллельных заболеваниях небольшие.

Диета при гастрите с повышенной кислотностью и язвой желудка отличается от диеты при гастрите и панкреатите, но расхождения незначительные:

  1. Уменьшение нормы соли снижается до 6-8 г.
  2. Запрещается говядина и цельное молоко.
  3. Запрещается яичный желток.Диета при гастрите с повышенной кислотностью, панкреатите, язве желудка. Рецепты, меню на период обострения. Стол 5
  4. На первое готовят отвары из овощей.

При панкреатите с гастритом пониженной кислотности исключают молоко, в меню вводят кисломолочные продукты. Каши готовят на воде.

Болеющим панкреатитом необходимо повышенное количество животных белков в диете. Ежедневно нужно включать в меню мясные, рыбные блюда и белковые омлеты.

Стол No1 разделяется на 3 подгруппы:

  1. Стол 1а назначается при остром гастрите либо обострении. Он предназначен максимально щадить слизистую желудка. Позволенные блюда минимально сокращены. Назначается на период от 3 до 10 дней.
  2. Стол 1б назначается после снятия острого воспалительного процесса. Список разрешенных продуктов для этого стола более широк, но сбалансированное питание еще отсутствует. Назначается на период от 10 до 12 дней.
  3. Стол 1в назначается при ХГ с повышенной кислотности в стадии слабого обострения и восстановительного периода после воспаления. Диета сбалансирована и может соблюдаться длительные сроки от 2-3 месяцев и дольше.

Как питаться правильно в период обострения?

С начала рецидива заболевания больной соблюдает стол 1а. У больных с язвой желудка, 12-перстной кишки из рациона убирают хлеб и мучные изделия. Диета при гастрите с повышенной кислотностью в острой форме состоит из протертой и полужидкой пищи, которую принимают 6-7 раз в день по расписанию.Диета при гастрите с повышенной кислотностью, панкреатите, язве желудка. Рецепты, меню на период обострения. Стол 5

Рекомендуемые блюда в острый период:

  • Несоленые или слабосоленые слизистые супы на слабом бульоне с добавлением разрешенных круп.
  • Полужидкие и вязкие каши, приготовленные на молоке или воде с добавлением сливочного масла
  • Яичный омлет на пару.
  • Мясные пудинги и суфле, запеченные без корочки или приготовленные на пару.
  • Пастеризованное снятое молоко. Кисели, желе

При улучшении состояния через 3-10 дней больного переводят на стол 1б.

В меню добавляются:

  • Пшеничные сухарики.
  • Молочные супы на основе круп или вермишелей.
  • Отварные овощи пюрированные или протертые.
  • Паровые биточки, котлеты, кнели, запеканки творожные, овощные и мясные.
  • Разведенные пополам с водой соки, молочные чаи, взвары из сушеных яблок, ягод смородины и шиповника

Через 10-14 дней больного переводят на стол 1. После снижения воспалительного процесса, в отсутствии осложнений, протертая в пюре пища отменяется. Можно постепенно вернуться к обычной нарезке продуктов.

Недельное меню на каждый день

Первые завтраки:

  1. Омлет, творожный сырок, какао.
  2. Гречневая каша с молоком, яйцо всмятку, какао.
  3. Геркулесовая каша на воде со сливочным маслом, 1 яйцо всмятку, кофейный напиток с молоком
  4. Творожные галушки с джемом, чай из смородины.
  5. Яйца всмятку, манная каша, чай мате.
  6. Пудинг из манки, творог с фруктами.
  7. Рисовая каша на воде, хлеб с маслом, омлет, кофейный напиток.

Вторые завтраки:

  1. Персиковое пюре.Диета при гастрите с повышенной кислотностью, панкреатите, язве желудка. Рецепты, меню на период обострения. Стол 5
  2. Ряженка.
  3. Клубничный смузи.
  4. Йогурт с абрикосом.
  5. Желе клубнично-малиновое.
  6. Яблочно-грушевый салат с йогуртом и джемом.
  7. Кисель.

Обеды:

  1. Суп с картофелем, паштет из говядины, запеченная в фольге морковь.
  2. Суп-пюре из цветной капусты, суфле из телятины с картофелем, кисель малиновый.
  3. Картофельный суп-пюре, паштет из крольчатины, икра из моркови компот фруктовый.
  4. Суп-пюре из цветной капусты, котлетки из телятины на пару, гречневая каша.
  5. Рисовый суп, фрикадельки из трески на пару, вермишель, кисель из малины.
  6. Картофельный суп с овсянкой, судак на пару, Яблочно-абрикосовый сок.
  7. Суп-пюре из брокколи, курица с цукини и морковью, фруктовый компот.

Полдники:

  1. Запечённые яблоки.
  2. Грушево-банановое пюре (детское питание)
  3. Желе из клубники.
  4. Манник.
  5. Кефир.
  6. Галеты с джемом, сок.
  7. Рикотта с фруктами.

Ужины:

  1. Рисовая каша, тефтели из индейки отварные, запеченный в фольге кабачок, молочный чай.Диета при гастрите с повышенной кислотностью, панкреатите, язве желудка. Рецепты, меню на период обострения. Стол 5
  2. Курица с брокколи и молодой морковью, пастила из абрикосов, сок.
  3. Соте из запеченных овощей, куриная котлета, салат из зеленого горошка и картофеля, компот из малины и яблок.
  4. Пикша, запеченная в пароварке, вареная морковь с картофельным пюре, взвар из сушеной смородины.
  5. Вермишелевая запеканка с говяжьим фаршем, свекольное пюре со сметаной, молочный чай.
  6. Пудинг из минтая, пюре из цветной капусты с картофелем
  7. Рисовые ежики с индейкой, цукини запеченный.

За 2 часа до сна:

  1. Взбитый в блендере персик с йогуртом
  2. Чай с медом, сухарики.
  3. Молоко.
  4. Банановое пюре со сливками.
  5. Зеленый чай, галеты, варенье
  6. Йогурт с абрикосом.
  7. Молоко с медом.

Рецепты для диетического стола №1

Ниже приведенные рецепты помогут разнообразить рацион и приготовить вкусные диетические блюда.

Молочно-сливочный суп с брокколи и картофелем

Понадобится:

  1. Брокколи 100 г.
  2. Картофель100 г.
  3. Молоко 100 г.
  4. Сливки 2 ст.л.
  5. Вода 400 мл.
  6. Яйцо 1 шт.
  7. Укроп 1 веточка.
  8. Петрушка 1 веточка.
  9. соль по вкусу.Диета при гастрите с повышенной кислотностью, панкреатите, язве желудка. Рецепты, меню на период обострения. Стол 5

Клубень картофеля отварить в 400 мл воды с укропом и петрушкой до готовности. Зелень вынуть. Картофель пробить в пюре и размешать с отваром, в котором он варился. Отвар подсолить. Одновременно припустить в отдельной емкости брокколи до мягкости.

Готовую капусту откинуть на дуршлаг, пюрировать с частью картофельного бульона и влить в суп. Слегка взбитое молоко с яйцом тонкой струйкой вливается в суп и прогревается до кипения. Готовый суп подавать со сливками.

Зразы из курицы с яйцом и картофелем

Понадобится:

  1. Мясо курицы без кожи 250-300 г.
  2. Белок вареный 1 шт.
  3. Желток сырой 1 шт.
  4. Сыр Фета 20 г.
  5. Картофельное пюре 50 г.
  6. Сухари перемолотые 1 ст.л.
  7. Соль — несколько крупинок.Диета при гастрите с повышенной кислотностью, панкреатите, язве желудка. Рецепты, меню на период обострения. Стол 5

Мясо курицы вареное и прокрутить через мясорубку 2 раза. Фарш соединить с желтком, сухарями и солью. Тщательно вымешать и влажными руками сформировать шарики. Белок, натертый на терке, соединить с картофелем и Фетой в одну массу. Шарик из фарша расплющить положить в центр чайную ложку с горкой сырно-картофельной начинки, защипать края. Запекать в пароварке или духовке.

Суфле из судака с картофелем

Понадобится:

  1. Филе судака 130 г.
  2. Яйцо 1 шт.
  3. Масло крестьянское 82%-20 г.
  4. Картофель 150 г.
  5. Соль — несколько крупинок.

Отварное рыбное филе дважды прокрутить через электромясорубку. Очищенный картофель отварить до готовности. Размять в пюре с 10 г масла и половиной желтка, посолить. Белок взбить в крепкую пену.

Тщательно смешать фарш сначала с оставшимся желтком, а потом бережно ввести белок. На дно формы уложить половину картофель, сверху выложить фарш. Запечь в пароварке или духовке. На готовое горячее суфле положить кусочек масла.

Ленивые вареники с черникой

Понадобится:

  1. Творог 100 г.
  2. Пудра сахарная 10-15 г.
  3. Яйцо 1 шт.
  4. Мука 1 ст. л.
  5. Сметана 20 г.
  6. Горсть ягод малины.Диета при гастрите с повышенной кислотностью, панкреатите, язве желудка. Рецепты, меню на период обострения. Стол 5

Протереть творог через сито дважды, ввести в него яйцо и смесь из муки и сахара. Тщательно перемешать. Скатать тесто в небольшую колбаску диаметром 2 см, нарезать небольшими кусочками. Кусочки приплюснуть в центр положить по ягоде и защипать края. Готовить в кипящей воде минут 5-7. Подавать со сметаной.

Манно-творожный пудинг

Понадобится:

  1. Творог 100 г.
  2. Крупа манная 1/2 ст. л
  3. Вода 50 г.
  4. Молоко 25 г.
  5. Белок 1 яйца.
  6. Сахарная пудра 1 ч. л.
  7. Масло сливочное 20 г.Диета при гастрите с повышенной кислотностью, панкреатите, язве желудка. Рецепты, меню на период обострения. Стол 5

Отварить манную крупу до готовности в смеси молока и воды. Дать остыть. Творог протереть 2 раза через сито. Яичный белок взбить в пену. Смешать манную кашу с творогом, осторожно ввести белок. Переложить смесь в форму и запекать на пару до готовности. Подавать блюдо лучше с маслом, сметаной или джемом.

Советы врачей по питанию

Диета при гастрите с повышенной кислотностью — лучшая профилактика. С ее помощью вылечивают даже хронические формы заболевания. Важно соблюдать диетический рацион длительное время и положительная динамика будет достигнута.

Образ жизни лучше изменить на здоровый. Сократить количество алкоголя и никотина, если отказаться он них совсем не получается.

Легче позаботится о своем здоровье, чем жить с последствиями болезни. Нельзя пренебрегать регулярным питанием.

Рацион при гастрите с высокой кислотностью должен быть сбалансирован и не перегружен. Больше половины дневного меню должны составлять фрукты и овощи. Зерновые, растительные масла должны занимать около 20%. Оставшаяся часть приходится на молоко, мясо, яйца. Количество поглощенных калорий при диете не должно превышать потраченных.

Оформление статьи: Владимир Великий

Видео о гастрите

Причины, симптомы и лечение гастрита. Диета при гастрите:

healthperfect.ru

Диета при панкреатите и гастрите, питание при обострении, что можно кушать

Многие годы безуспешно боретесь с ГАСТРИТОМ и ЯЗВОЙ?

«Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить гастрит и язву просто принимая каждый день…

Читать далее »

 

Одними из самых распространенных заболеваний пищеварительной системы являются панкреатит и гастрит. По сути, заболевания имеют разные симптомы и причины, но их схожесть в том, что оба недуга возникают вследствие несбалансированного рациона питания. В нашей статье мы рассмотрим, что можно кушать при гастрите и панкреатите.

Причины и симптомы гастрита

Прежде чем перейти к обсуждению диеты при гастрите и панкреатите, давайте рассмотрим, из — за чего же возникает гастрит, и как его можно распознать на начальной стадии.

Причины:

  • Неправильное питание, большие перерывы между приемами пищи.
  • Бактерии Helicobacter pylori.
  • Бесконтрольный прием лекарств.
  • Пагубные привычки.

Симптомы:

Наиболее часто гастрит встречается у женщин после 30 и у детей после 5 лет. Перечислим основные симптомы заболевания.

  • Боли в желудке возникают не зависимо от приема пищи.
  • Чувство переполненного желудка, сопровождающийся метеоризмом.
  • Снижение или отсутствие аппетита.
  • В некоторых случаях тошнота и рвота.

Причины и симптомы панкреатита

Панкреатит — воспаление поджелудочной железы, причины заболевания могут иметь различное происхождение:

  • Чрезмерное употребление спиртных напитков.
  • Заболевания желчного пузыря.
  • Операции и травмы живота.
  • Нарушение гормонального фона и обмена веществ.

Также существенную роль играет наследственная предрасположенность, если ваши близкие родственники были подвержены панкреатиту, скорее всего именно этот фактор станет причиной вашего заболевания.

Симптомы:

  • Тахикардия.
  • Боль в животе, которая отдаёт в спину.
  • Тошнота и рвота.
  • Слабость и быстрое утомление организма.

Общие рекомендации по питанию

 

К основным требованиям к питанию при гастрите и панкреатите относят следующие особенности:

  • Питание должно быть регулярным, то есть между завтраком, обедом и ужином обязательно должны присутствовать перекусы, состоящие из полезных продуктов.
  • Питаемся медленно, не торопясь, тщательно пережевывая пищу.
  • Исключаем из рациона сухую пищу, сдобу, фастфуды и газированные напитки.
  • Запрещено питаться на ходу и «всухомятку».
  • Чтобы не нагружать желудок во время ночного сна, последний прием еды должен осуществляться за 3 часа до сна. Последний ужин должен состоять из легкой низкокалорийной пищи.
  • Диета при обострении гастрита и панкреатита должна содержать наименьшее количество калорий, то есть необходимо сократить размер порции.
  • Блюда необходимо готовить на пару или тушить. Изредка можно побаловать себя запеченными блюдами без добавления растительных масел.

Чтобы составить правильную диету, необходимо разобраться, какие продукты станут полезными при заболевании, а какие могут нанести непоправимый вред здоровью.

Какие продукты можно кушать?

Данные продукты можно смело включать в питание при гастрите и панкреатите:

  • Из мяса разрешены не жирные сорта, такие как крольчатина или курица.
  • Из напитков следует отдать предпочтение компотам из сухофруктов, зеленому чаю или отвару шиповника. Помимо этого, каждый человек должен выпивать не менее двух литров чистой питьевой воды.
  • Обычный хлеб из пшеничной муки следует заменить цельнозерновыми хлебцами или сухарями.
  • Супы из мяса готовят на втором бульоне.
  • Ограничиваем употребление сладкого. Можно кушать желе или компоты со сладкими ягодами.
  • Овощи и фрукты запрещены только в свежем виде. Можно употреблять запеченные яблоки или груши. Овощи желательно измельчать в пюре.
  • Кисломолочные продукты обязательно должны быть включены в ежедневный рацион питания, в особенности творог, кефир и сыр нежирных сортов.
  • Также разрешены манка, гречка, рисовая и перловая крупа.
  • Употребление яиц не более 5 штук в сутки, предпочтительнее подавать блюдо в виде омлета.

Каких продуктов следует избегать?

Список продуктов, которые запрещено употреблять при гастрите и панкреатите:

  • Любые полуфабрикаты, в том числе колбасные изделия.
  • Алкогольные напитки строго запрещены, в любом количестве.
  • Жареные блюда.
  • Острые соусы, сюда же относится майонез и кетчуп.
  • Сладости и мучные изделия.
  • Жирная рыба.
  • Копчености и соления.

Диета при гастрите и панкреатите

Чтобы избежать обострений и как можно быстрее вылечить недуг, специалисты советуют помимо основного лечения придерживаться к плану питания, который составлен на основе вышеперечисленных рекомендаций и разрешенных продуктов. Рассмотрим примерное меню, на которое необходимо равняться лицам с заболеванием пищеварительной системы.

Первый прием пищи (завтрак, 7.00 — 9.00)

Вариант 1. На завтрак можно приготовить жидкую овсяную кашу на воде или на нежирном молоке, один цельнозерновой хлеб с двумя кусочками нежирного сыра, теплый зеленый чай.

Вариант 2. Омлет из двух куриных яиц, стакан ряженки и порция творога мелкой фракции с нежирной сметаной, компот из сухофруктов комнатной температуры.

Второй прием пищи (второй завтрак, 10.00 — 12.00)

Вариант 1.  Стакан ряженки, запеченное яблоко.

Вариант 2. Стакан домашнего фруктового киселя.

Третий прием пищи (обед, 14.00 — 16.00)

Вариант 1. Суп на курином бульоне с сухариками, пюре из картофеля с фрикадельками.

Вариант 2. Отварной рис с кусочком минтая, приготовленного на пару. Зеленый чай, натуральный йогурт.

Четвертый прием пищи (ужин, 19.00 — 21.00)

Вариант 1. Тушеная куриная грудка, чай из мелиссы два кусочка сыра нежирных сортов.

Вариант 2. Овощное рагу (картофель, кабачки, морковь) измельченное в пюре с сухариками.

Помимо питания, старайтесь избегать вредных привычек и проявлять физическую активность. Прогулки на свежем воздухе и активный отдых помогут наладить обмен веществ, что положительно отразится в лечении данных заболеваний.

ogastrite.ru

Диета при гастрите и панкреатите

диета при гастрите и панкреатите

Гастрит и панкреатит – заболевания слизистой желудка и поджелудочной железы. Эти проблемы чаще всего встречаются у людей в возрасте старше 30 лет. Специальная диета при гастрите и панкреатите позволяет избежать осложнений заболевания.

Полезные советы

Можно выделить несколько общих советов по питанию:

  1. Употреблять пищу необходимо небольшими порциями не меньше 5-ти раз в день. Так, кроме основных приемов пищи делайте небольшие перекусы. Благодаря этому, вы не будете чувствовать голод и не навредите своему здоровью.
  2. Есть нужно медленно, тщательно пережевывая пищу. Поскольку в слюне находятся ферменты, которые расщепляют углеводы, пища будет усваиваться намного лучше.
  3. Ни в коем случае не ешьте на ходу и всухомятку.
  4. В вашем рационе питания не должны присутствовать горячие и острые блюда, а также продукты, которые провоцируют процесс брожения в желудке.
  5. Непременно пейте достаточное количество воды, не меньше 1,5 л.
  6. Последний прием пищи необходимо осуществлять не позже чем за 2 ч. до сна.

Диета при хроническом панкреатите и гастрите действует максимально щадящее на слизистую, что помогает снизить риск развития язвы или же эрозии.

Очень важно соблюдать правила приготовления продуктов:

  1. Ни в коем случае нельзя их жарить, так как такая пища очень вредная для желудка и поджелудочной железы.
  2. Лучше всего готовить на пару, отваривать или тушить.
  3. В период обострения заболевания рекомендуется употреблять продукты в измельченном виде.
  4. Мясо рекомендуется варить на 2-х бульонах.
Разрешенные продукты в диете при гастрите, холецистите и панкреатите

Во время таких заболеваний очень важно следить за своим рационом питания. Лучше всего составить для себя список, разрешенных продуктов:

  1. Мучные изделия – хлеб должен быть изготовлен из муки первого или высшего сорта, а также можно сухой бисквит, не сдобную выпечку и галетное печенье.
  2. Первые блюда: суп пюре из овощей, молочные и нежирные первые блюда.
  3. Крупы: манка, измельченная и разваренная гречка, рис и овсянка.
  4. Мясные и рыбные продукты: кролик, говядина, телятина, курица и рыба.
  5. Молочные продукты: нежирное цельное молоко, кефир, творог и другие продукты с невысокой жирностью.
  6. Яйца: омлет на пару и яйца всмятку, но не больше 2-х шт.
  7. Овощи: картошка, свекла, молодые кабачки, цветная капуста и не кислые помидоры.
  8. Фрукты и ягоды: не кислые в протертом виде, а также отварные, печеные.
  9. Сладости: сахар, немного меда, варенье, пастила, желе, зефир.
  10. Жиры: растительное, оливковое, сливочное и топленое масло.
  11. Напитки: кисель, некрепкий чай и какао с молоком, некислые соки, отвары.

Диета при обострении гастрита и панкреатита считается наиболее жестким вариантом. В первые дни рекомендуется употреблять только воду и чай. Следующий шаг – разрешается вводить в рацион питания слизистые супы, протертые и достаточно жидкие каши, яйца, приготовленные всмятку и кисели.

Меню диеты при панкреатите и гастрите

Вы можете разработать свое индивидуальное меню, учитывая свои пожелания, к примеру.

Завтрак:

  • порция овсяной каши, приготовленной на воде;
  • 100 г отварной говядины;
  • кусочек хлеба;
  • вода или сок.

Перекус:

  • пудинг из творога – 100 г;
  • одно запеченное яблоко;
  • кусочек хлеба;
  • чай с молоком.

Обед:

  • порция овощного супа;
  • кусочек хлеба;
  • паровая котлета из мяса или рыбы;
  • тыквенная каша;
  • 15 г обезжиренного творога;
  • чай или кисель.
диета при гастрите и панкреатите

Перекус:

  • 120 г фрикаделек;
  • 140 г морковного пюре;
  • 100 г пюре из яблок;
  • Стакан нежирного йогурта.

Ужин:

  • 140 г мясного рулета;
  • 140 г пюре из картофеля;
  • кусочек хлеба;
  • 100 г пудинга из творога;
  • стакан отвара из шиповника.

 

womanadvice.ru

21Авг

Атрофический гастрит дуоденит – Атрофический гастродуоденит — что это, фото, симптомы, лечение и отзывы

Атрофический гастродуоденит — что это, фото, симптомы, лечение и отзывы

Атрофический гастродуоденит относится к хроническим воспалениям, затрагивающим слизистые оболочки в желудке и в двенадцатиперстной кишке с развитием в них атрофических изменений. Данный вид заболевания довольно распространен, симптомы патологии можно обнаружить почти у каждого третьего человека причем, как у взрослого населения, так и у детей. Нередко болезнь служит симптомом развития онкологических новообразований, поэтому особенно важно своевременно обнаружить ее и провести соответствующую терапию.

Содержание статьи

Что это такое

Характерной особенностью атрофического гастродуоденита является распространение его не только на слизистую желудка, но и на верхнюю часть тонкого кишечника, что объясняет высокую степень его негативного влияния на организм больного и длительность лечения. Осложняет проведение диагностики заболевания почти полное отсутствие внешних симптомов, отличающих его от гастрита, обнаружить гастродуоденит можно лишь при обследовании кишечника, с выявлением поражения слизистой двенадцатиперстной кишки.

При развитии атрофического гастродуоденита секреторные железы перестают выполнять свои функции по выделению желудочного сока. Это считается серьезным патологическим состоянием, когда желудочный сок заменяется слизью, создающей благоприятные условия для существования патогенных микроорганизмов. Пища, попадая в желудок, не может быть должным образом переварена, в результате чего возникают диспепсические расстройства с нарушением ее усваивания. Из желудка воспалительный процесс проникает в область кишечника, взывая в его слизистой оболочке воспалительный процесс с развитием атрофического гастродуоденита.

Как выглядит, фото

При развитии атрофического гастродуоденита возникает обширный воспалительный процесс, сопровождающийся нарушениями слизистой оболочки. Так, на фото хорошо определяется, что клетки желез, участвующих в выделении пищеварительных ферментов, при поражении заменяются на соединительные ткани. В результате изменяется поверхность слизистой и нарушается ее функционирование в результате снижения числа зимогенных клеток. Из-за недостаточного количества желудочного сока пища в желудке перестает подвергаться процессам переваривания.

Атрофический гастродуоденит

Воспаление в виде очагового атрофического гастродуоденита возникает в нижней части желудка слева у выхода в двенадцатиперстную кишку. Вход в нее охраняет привратник, представляющий собой кольцо из мышц. При распространении воспалительного процесса он перестает работать, а содержимое из кишечника проникает обратно в полость желудка, данное действие называют рефлюксом. Ферменты, которые он содержит, повышают рН, что служит благоприятной средой для существования патогенных микроорганизмов и бактерий. Желудок с кислотой должен быть губительным заслоном для вредной микрофлоры, но рефлюкс способен нарушить эти свойства, допуская проникновение опасных микроорганизмов. Нарушение пищеварительных функций с развитием дисбактериоза служат предпосылкой развития канцерогенных преобразований с формированием опухолей.

Симптомы

Течение болезни не проявляет выраженной симптоматики, хронический характер гастродуоденита сопровождается периодами обострения, сменяющимися затишьем, то есть периодами мнимого излечения. Не стоит считать, что заболевание по какой-либо причине отступило, все это время, несмотря на отсутствие видимых симптомов, атрофия клеток слизистой продолжается до того момента, когда вновь возникнет очередное обострение. Нередко наблюдаются случаи ремиссии, которые продолжаются год и даже дольше.

Основными симптомами атрофического гастродуоденита считаются:

  1. Появление ноющей боли в области пупка. Пациенты, описывают эти ощущения чувством раздутия и остановки работы желудка.
  2. После еды больные ощущают тяжесть и дискомфорт в области расположения желудка.
  3. Болезненные приступы в животе при больших интервалах между едой.
  4. Симптомы метеоризма с повышенным газообразованием в кишечнике, возникающие в связи с нарушением процессов пищеварения из-за воспалительного поражения двенадцатиперстной кишки.
  5. Ощущение постоянной тошноты и приступы рвоты – особенно характерны в периоды обострения патологического состояния.
  6. Мучительная изжога, возникающая после любого приема пищи.
  7. Нарушение работы кишечника с проявлениями запоров или расстройствами стула.

Если не приняты своевременные меры и лечение не проводится, у больных могут возникнуть отклонения в самых различных органах, не относящиеся к ЖКТ. Из-за нарушения процессов пищеварения и недостаточного поступления питательных веществ, ухудшается состояние кожного покрова, могут слоиться ногти, выпадать волосы, разрушаться зубы и т.д. После лечения и устранения основных нарушений в функциях желудка и тонкого кишечника, эти симптомы самостоятельно проходят.

Виды

Атрофический гастродуоденит может иметь различную локализацию, отличаться степенью произведенных повреждений, проявлять различную симптоматику и клинический характер развития болезни, последствия после перенесенного заболевания также могут быть различной тяжести. Лучше всего лечению поддаются ранние стадии заболевания, когда разрушительные процессы не зашли слишком глубоко и развитие опухоли менее всего вероятно. На основании этих отличий атрофический гастродуоденит разделяется на несколько видов, каждый из которых имеет свои характерные признаки.

Поверхностный атрофический гастродуоденит

Атрофический гастродуоденит поверхностного типа проявляется незначительными изменениями слизистой оболочки желудка с почти полным отсутствием, характеризующих это состояние, симптомов. Стенки желудка почти не подвергаются изменениям, чаще всего остаются нормальной толщины, а железы в этом случае вырабатывают повышенное количество ферментов. Эта форма считается начальной стадией хронического заболевания, но может принимать и острое течение. Так как повреждения минимальны, симптомы данного заболевания незначительны или вовсе отсутствуют, то обнаружить его можно только при полном обследовании у гастроэнтеролога.

Диффузная форма

Значительных изменений и нарушений в обычном состоянии слизистых эта форма не вызывает, но при более внимательном исследовании можно обнаружить зарождение очагов дистрофических процессов с отмирающими клетками. Могут наблюдаться и другие микроструктурные изменения в эпителии слизистой оболочки. Диффузный атрофический гастродуоденит является промежуточной стадией между поверхностной формой и другими, более тяжелыми заболеваниями.

Умеренный атрофический гастродуоденит

Данную форму характеризуют обычные симптомы, сопровождающиеся диспепсическими расстройствами, обнаружить развитие болезни можно только во время гистологического анализа. Симптомы проявляются в медленном развитии деструкции и в виде легко протекающего воспаления. Клетки подвергаются лишь значительной деформации, которая не обладает патологическим характером и протекает со слабой выраженностью. Опасность такого состояния заключается в большой вероятности развития онкологического процесса из-за поздно выявленной патологии.

Эрозивный атрофический гастродуоденит

Еще одна форма заболевания, характеризующаяся поверхностным поражением слизистой желудка и двенадцатиперстной кишки с появлением мелких эрозий в единственном месте или образовавшимися во множестве. Довольно распространенный вид заболевания более всего проявляющимся в молодом возрасте. В отличие от простого поверхностного гастрита, эрозийный вид атрофического гастродуоденита происходит с проникновением в подслизистые и мышечные слои. Возникновение эрозий может сопровождаться кровотечениями различной интенсивности, а участки эрозии со временем способны преобразоваться в язвенную болезнь.

Острый атрофический гастродуоденит

Нельзя не отметить и саму острую форму заболевания, которую называют активной, так как именно в это время больные ощущают тяжесть воспалительного поражения слизистой во всей силе из-за разрушительных процессов эпителия слизистой желудка. Этот период может проявиться отеком стенок желудка, переполнением кровеносных сосудов с проникновением лейкоцитов за пределы их оболочек, в исключительных случаях – развитием эрозии. Данный вид гастродуоденита может быть спровоцирован интоксикацией, характерные симптомы этого состояния – приступы головокружения, появление рвоты, диарея, лихорадочное состояние с повышением температуры. Самочувствие способно ухудшиться до такой степени, что больной рискует впасть в состояние комы, а повышение уровня интоксикации может окончиться гибелью.

Очаговый атрофический гастродуоденит

Данный вид заболевания характеризуется поражением только одного участка слизистой, другие железы, вырабатывающие желудочный сок, остаются нетронутыми и продолжают свою работу, компенсируя возникшие изменения в достаточном количестве. Очаговая форма имеет подвид – субатрофический гастродуоденит, при котором возникает непереносимость к определенному продукту, например – к молоку или жирным видам мяса. Симптомы болезни с появление изжоги, тошноты или рвоты возникают только при употреблении их в пищу.

Хронический атрофический гастродуоденит

На сегодняшний день хронический вид атрофического гастродуоденита является отдельным заболеванием, а не результатом последствий острой формы болезни. Патогенез заболевания не отличается от других разновидностей, кроме того, что все воспалительные процессы развиваются в замедленном темпе. Причем несмотря на медленное развитие, площадь поражения постоянно растет, распространяясь сначала на секреторные, а затем и на остальные пищеварительные функции желудка и кишечника. Опасность патологического состояния заключается в постепенном вовлечении в разрушительные процессы близлежащих органов в виде поджелудочной и эндокринных желез, печени и протоков. Длительность лечения зависит от степени нанесенных заболеванием разрушений, чем раньше появляется возможность приостановить развитие заболевания, тем лучше для организма.

Лечение

Терапевтический курс лечения атрофического гастродуоденита заключается в проведении комплексных методов, довольно продолжительного периода проведения процедур и пересмотра своего образа жизни. От того, насколько правильно будет поставлен режим дня, обеспечена достаточная двигательная активность, но без физических перегрузок, а также от соблюдения диеты — зависит конечный благополучный результат в борьбе с патологическими изменениями.

Вздутие живота и отрыжка

Для этого следует придерживаться следующего:

  1. Провести обязательное лечение лекарственными препаратами, заключающийся в индивидуальном курсе терапии с использованием антибиотиков, предназначенного для устранения патогенных микроорганизмов в кишечнике. Чтобы привести в норму функционирование пищеварительных процессов, применяют ферменты, а в случае необходимости – спазмолитики и анальгетики.
  2. Соблюдение диеты с исключением острой пищи, копченостей и жареных блюд. Ежедневное питание должно состоять из супов, приготовленных на бульоне из овощей, нежирных сортов мяса, рыбы в отварном виде, каш на воде, овощей. Важно обеспечить свой организм достаточным количеством жидкости, особенно в виде простой и минеральной воды.
  3. В период затишья допускается занятия лечебной гимнастикой и проведение физиопроцедур.
  4. Помогает быстрому излечению от патологии и восстановлению организма после перенесенного заболевания санаторно-курортное лечение.
  5. Проведение курса витаминотерапии.
  6. Лечение средствами народной медицины в дополнение к основной терапии.

Помимо этого, важно в период болезни и после выздоровления, отказаться от имеющихся вредных привычек и строго следовать назначениям лечащего врача, питаться небольшими порциями и желательно, в одно и то же время. Чтобы предупредить обострение заболевания или своевременно распознать его возможность перехода в злокачественное состояние, необходимо обеспечить себе постоянное наблюдение у специалиста и исследование у гастроэнтеролога не реже одного раза в месяц. Не стоит расстраиваться, если болезненные изменения в состоянии желудка и кишечника будут плохо поддаваться лечению, так как для устранения подобного патологического процесса обычно требуется продолжительное время.

Народные средства

В качестве основного лечения используются лекарственные препараты, что особенно важно, так как все виды атрофического гастродуоденита являются достаточно серьезными патологиями, нередко угрожающими здоровью. Но в качестве средств, усиливающих эффективность лечебного процесса, а также оказывающих благотворное воздействие на слизистые оболочки желудка и кишечника, могут с успехом применяться народные рецепты с использованием лекарственных растений. В этом качестве можно воспользоваться следующими рекомендациями:

  1. Ягоды черники. Это растение способствует восстановлению бактериального баланса в ЖКТ, а также устраняет диарею и боль. Принимают в сыром виде по одной ложке утром на пустой желудок.
  2. Способствует восстановлению слизистой употребление бананов.
  3. Смесь трав в виде подорожника, лопуха, зверобоя и чабреца в количестве одной столовой ложки заваривают в термосе в стакане кипятка. Выпивают в течение дня.
  4. Плоды шиповника в количестве 2 ложек на стакан воды, держат на небольшом огне в течение 25 минут, после чего необходимо процедить и выпить за три раза.
  5. Сок сырого картофеля – по 2 ложки сока за полчаса до еды.
  6. Можно использовать соки из любых овощей, важно, чтобы овощи были хорошо вымыты, а сок – свежеприготовленным.

Применение лечебных трав или использование сока заставляет желудок вырабатывать больше необходимых ферментов, способствующих облегчению переваривания пищи. В этот период необходимо соблюдать диету, а проводить лечение тем или иным средством, можно лишь после одобрения врача.

Меры профилактики

Главная задача в сохранении желудка и кишечника в здоровом состоянии, это оградить их от раздражающего действия вредных для здоровья продуктов в виде усилителей вкуса, искусственных ароматизаторов, жирной и острой пищи, алкогольных напитков. В то же время для предупреждения изменений в состоянии ЖКТ необходимо обеспечить свой рацион достаточным количеством свежих овощей и фруктов, не отказываться от различных круп и орехов, причем лучше, если это будут продукты, произрастающие в той местности, где живет пациент. В качестве профилактики атрофического гастродуоденита необходимо следить за своим питанием постоянно. Это вовсе не означает, что теперь нужно взвешивать порции еды на весах и питаться пресно и невкусно всю оставшуюся жизнь. Однако, сделать свой образ жизни более здоровым, а питание – правильным, под силу каждому.

 Диета

Лечение любых отклонений в состоянии пищеварительной системы обязано начинаться с соблюдения диетических требований, и атрофический гастродуоденит не является исключением из этого правила. Так как больной желудок теряет возможность правильно обрабатывать поступающую пищу и обеззараживать ее, то блюда, употребляемые при этом заболевании, должны облегчить ему эту задачу. Пищу необходимо предварительно измельчать, без предварительной обработки могут быть использованы только мягкие овощи или фрукты. В питании таких больных должны быть соблюдены следующие требования:

Диета при гастродуодените

  • нужно полностью отказаться от любых видов алкоголя, а также от крепкого кофе и чая;
  • по возможности заменить их на чай их трав, свежевыжатый сок или минеральную воду;
  • не употреблять слишком горячих или холодных блюд;
  • отказаться от жареной пищи, лучше готовить ее на пару варить;
  • в периоды ремиссии можно позволить разнообразить меню легкой выпечкой, яйцами.

Полностью запрещаются майонез, все продукты, способствующие процессам брожения в кишечнике. При пониженной кислотности будут полезны абрикосы, овсяная и гречневая крупа, овощи в запеченном виде, тыква, куриная печень, зелень (за исключением зеленого лука).

Отзывы

Дорогие читатели, нам очень важно ваше мнение — поэтому мы будем рады отзыву о атрофическом гастродуодените в комментариях, это также будет полезно другим пользователям сайта.

Отзывы читателей сайта

Александра

У меня поставлен диагноз атрофический гастродуоденит, когда начала интересоваться этим заболеванием, признаться, испугалась. До этого постоянно мучила изжога, но приму соду или Гастал, так и спасалась. А вот теперь, зная, чем это может закончиться, начала следовать строгой диете, и уже только это избавило от многих проблем. Прохожу курс терапии, что назначил доктор, при повторном исследовании осталась только поверхностная форма, а вот если бы раньше было начато лечение, уже бы удалось полностью вылечиться.

Ольга

Я читала, что эрозийная форма такого заболевания не лечится, главное, не допускать развития дальнейших изменений. Необходима строгая диета и не провоцировать обострений. Многие так и живут, а все равно страшно, вдруг язва образуется или еще чего похуже – онкология.

Видео

Предвестники рака. Атрофический гастрит

ogkt.ru

Гастрит дуоденит – методы диагностики, лечение и профилактика

От заболеваний желудочно-кишечного тракта страдает большая часть населения, а на себе прочувствовали одно из них — гастрит дуоденит практически 50% взрослых людей. Это заболевание сочетает в себе воспаление желудочной слизистой и двенадцатиперстной кишки и характеризуется нарушением желудочной моторики и секреции. А вот почему оно возникает, как проявляется и чем лечится можно узнать из данной статьи.

Содержание статьи

Что это такое

Гастрит дуоденит представляет собой воспалительный процесс в слизистых желудка и 12-перстной кишки, а по мере прогрессирования болезни под удар попадают уже и сам желудок, желчевыводящие пути и поджелудочная железа.Гастрит дуоденит

Людей среднего и пожилого возраста гастрит дуоденит поражает реже, чем людей молодых. Причем, чем возрастная категория моложе, тем чаще встречается данный диагноз. Скорее всего, это связано с тем, что молодые люди вместо сбалансированного питания отдают предпочтение фаст-фудам, перекусывают всухомятку и на бегу, могут злоупотреблять алкоголем и курением.

Как выглядит, фото

Гастрит дуоденит беспричинно развиться не может, как правило, появляется он при стечении разных неблагоприятных факторов. Чаще всего эта болезнь возникает у людей, которые хотя бы раз в жизни столкнулись с нарушениями желудочно-кишечного тракта, будь то обычный дисбактериоз или же гастрит.

Как правило, простое воспаление желудочной слизистой устраняется быстро приемом лекарственных препаратов в комплексе с народными средствами. Однако, если бездействовать и запустить патологию, наложив на нее несколько нервных расстройств и питание на бегу всухомятку, то риск развития гастрита дуоденита возрастет в разы.

Во время развития заболевания у человека кислотность желудочного сока растет или, наоборот, падает ниже нормы, оказывая воздействие на слизистую, скорость переваривания еды и качество данного процесса. Когда защитные свойства желудочной слизистой ослабевают, на ней появляются и начинают быстро размножаться Хеликобактер пилори, повреждая ее еще больше. Воспалительный процесс развивается дальше, и добирается постепенно до слизистой 12-перстной кишки. Проходит два или три месяца и болезнь переходит в частичную (если признаки гастрита дуоденита выявляются в процессе эндоскопии) либо полную, если не выявлено никаких клинических проявлений, ремиссию.Гастрит дуоденит

Виды

Гастрит дуоденит, как и любая воспалительная болезнь, бывает острым, обостренным и хроническим. У большинства обратившихся за помощью к гастроэнтерологам людей диагностируется хроническая форма, потому что приходят они тогда, когда драгоценное время упущено.

Хроническая форма заболевания развивается из формы острой в результате лечения, не проведенного до конца или еще даже и не начавшегося. Бывает и такое, что гастрит дуоденит, появившийся впервые, сразу имеет хроническую форму, и ремиссии чередуются с обострениями.

Гастрит дуоденит хронический, как известно, бывает:

  • Поверхностным, когда воспалительный процесс развивается вследствие отечности складок 12-перстной кишки и их утолщения, протекает интенсивнее и проявляется более выраженными симптомами;
  • Гипертрофическим, характеризующимся гиперемией слизистой, отечностью, мелкоотечными кровоизлияниями, фибринозно-слизистым налетом;
  • Смешанным, при котором гиперемия и отечность слизистой усиливается, а на определенных ее участках видна атрофия;
  • Эрозивным, характеризующимся все той же гиперемией, отечностью желудочной слизистой, и появлением большого количества эрозий; эта форма опаснее всего.

Симптомы

Гастрит дуоденит проявляется такими общими симптомами, как:

  • Изжога;
  • Приступы тошноты и рвоты;
  • Пониженный аппетит;
  • Кислая или горькая отрыжка;
  • Нехороший привкус в ротовой полости;
  • Вздутый живот;
  • Болевые ощущения в околопупочной или подложечной области.Массаж живота

То, насколько интенсивны болевые ощущения, напрямую зависит от того, какое нарушение произошло в секреторной и моторной функциях. При нормальном и повышенном уровне гастрит дуоденит протекает с постоянными болями, возникающими часто на пустой желудок либо спустя пару часов после приема пищи, и реже по ночам. В некоторых случаях боль заменяет ощущение переполненного желудка.

Поверхностный гастрит дуоденит проявляется более сглаженными симптомами, так как воспалены лишь верхние слои слизистой. А вот эрозивный сопровождается самыми болезненными симптомами и если происходит рвота, то со слизью и даже примесью крови.

Гастрит дуоденит хронический проявляется:

  • Постоянными ноющими болями и изжогой за пару часов до приема пищи, которые затихают, стоит только поесть, но через полтора часа снова возвращаются;
  • Слабой болью при пальпации области желудка;
  • Запорами при высоком уровне кислотности и диареей – при низком;
  • Металлическим или горьким привкусом в полости рта, и белым налетом на поверхности языка.

Причины

По какой бы причине ни начал развиваться гастрит дуоденит, патологическое состояние в каждом случае сопровождается изменениями в желудочной слизистой и ДПК. Чаще всего он возникает из-за:

  • Воздействия на организм содержащихся в продуктах питания пестицидов или чрезмерно острой еды;
  • Отравления продуктами питания;
  • Отравления каким-либо химическим веществом;
  • Стрессовых состояний и нарушенного режима питания, в результате которых в желудке начинает вырабатываться избыточное количество кислоты соляной;
  • Острых желудочно-кишечных заболеваний, вызванных инфекциями, а также заболеваний хронических, носящих общий характер.Пестициды в продуктах

Когда на желудочную слизистую и 12-перстную кишку воздействуют патологические этиологические факторы, то начинается воспалительный процесс, приводящий к нарушению физиологического обновления желудочной слизистой и ее атрофии.

Возникновение гастрита дуоденита основывается на сочетании сразу нескольких факторов, среди которых неправильное питание, заражение Хеликобактер пилори и психогенное воздействие. Все перечисленные факторы провоцируют нарушение секреторной и моторной функций.

Диагностика

После того как будет изучена симптоматика заболевания, потребуется пройти лабораторное и инструментальное обследование, включающее:

  • УЗИ желудка, которое проводится на ультразвуковом современном аппарате и позволяет выявить наличие или отсутствие язвенной болезни желудка; именно с этой целью данное исследование и назначается.
  • Эндоскопия дает возможность увидеть гиперемию желудочной слизистой (очаговую либо диффузную), отек складок или их гипертрофию и другие отклонения от нормы. В некоторых случаях слизистая бывает истонченная, бледная, и складки ее сглажены. Все указывает на процесс атрофии, но точнее подтвердить или опровергнуть ее наличие и степень можно лишь с помощью гистологического исследования.
  • Рентгеноскопия с употреблением бария не относится к методам диагностики ХГД, однако, позволяет оценить эвакуаторную функцию желудка в дифференциальной диагностике с рядом других болезней, таких как стеноз привратника, пороки врожденные, дуоденальная хроническая непроходимость, опухоли и другие.
  • Анализ крови позволит по показателям количества лейкоцитов и СОЭ определить, есть ли в организме воспалительный процесс.Диагностика болезни

Вот четыре основных метода диагностирования гастрита дуоденита. Дополнительно потребуется сделать PH-метрию желудка и 12-перстной кишки, чтобы определить с повышенным или низким уровнем кислотности протекает заболевание. Владение этой информацией позволит назначить правильное решение.

Лечение

Если гастрит дуоденит протекает тяжело, то лечащий врач предложит пройти лечение в условиях стационара, и отказываться от этого не стоит. Болезнь в острой форме может быть вылечена одним курсом терапии в комплексе с диетическим питанием. Но если симптомы ее проявляются неоднократно, то не обойтись без дополнительных консультаций гастроэнтеролога и прохождения повторного курса лечения.

Гастрит дуоденит как в острой, так и в хронической обострившейся форме лечится одинаковыми способами:

  • Соблюдение на протяжении недели постельного режима;
  • Диетический стол номер 1;
  • Прием антибактериальных препаратов для уничтожения Хеликобактер пилори;
  • Прием препаратов, которые отрегулируют моторную функцию желудка и кислотность сока в нем.

Что касается лекарственных препаратов, то гастроэнтеролог назначает их с учетом степени поражения желудочной слизистой, нарушения кишечной моторики, состояния кислотности (высокая она или низкая). Самолечения ни в коем случае быть не должно, потому что воздействовать на организм нужно комплексно, в противном случае заболевание так и останется не долеченным до конца и будет запущено.

Обычно врач назначает:

  • Противомикробные и антибактериальные препараты для воздействия на Хеликобактер пилори.
  • Антациды Алмагель, Гастал, Фосфалюгель, Маалокс, Викалин для снижения кислотности сока в желудке, купирования боли, а также защиты желудочной слизистой от повреждений.
  • Спазмолитики Но-шпу, Дюспаталин или Дротаверин.
  • Витамины и средства для укрепления иммунитета.Алмагель

При условии, что лечение будет начато вовремя, а также того, что у больного нет обострений и он будет придерживаться диетического питания, удастся достичь стойкого положительного результата.

Народные средства

К народным средствам часто прибегают при лечении разных видов гастрита. В лечении гастрита дуоденита они также являются хорошим дополнением к лекарственным препаратам. Однако, не следует торопиться лечиться ими, не проконсультировавшись прежде с доктором, потому что многие травы обладают сильным влиянием на организм и при определенных состояниях могут быть противопоказаны.

Как известно, целебные травы способны нейтрализовать всевозможные сбои в работе желудочно-кишечного тракта, будь-то тошнота, изжога, метеоризм, диарея, запоры, а также оказать противовоспалительный, бактерицидный и желчегонный эффекты.

При гастрите дуодените подходит большое количество трав: тысячелистник, золототысячник, ромашка, полынь, зверобой, подорожник, крапива и другие.

Если заболевание сопровождается высоким уровнем кислотности, то можно приготовить:

  • Травяной напиток. Насыпать в емкость аир, пижму и зверобой (по 1 ч. Л. С горкой), залить литром крутого кипятка и оставить на полтора часа для настаивания. Готовый напиток процедить, выпивать по 0,5 стакана за час до приема пищи.
  • Травяную настойку от болей в животе. В литре крутого кипятка заварить мятные листья, зверобой и семена укропа (по 10 г каждого растения). Настоять, процедить, употреблять спустя час после еды.
  • Настойку из меда, грецких орехов и молока. Растереть в порошок несколько ядер грецких орехов, залить стаканом молока, и довести до кипения на среднем огне. Когда смесь станет теплой, растворить в ней несколько капелек прополисной спиртовой настойки и ложечку меда. Пить за час до еды по 50 мл.Травяная настойка

Если заболевание сопровождается низким уровнем кислотности, то можно приготовить:

  • Отвар из полыни, растения вахты и семян тмина. Взять по 1 ч. л. каждого растения, залить литром крутого кипятка, накрыть крышкой и настаивать полтора часа, после чего процедить и употреблять за час до приема пищи по 1/3 стакана.
  • Смесь из меда и сока ягод рябины. Взять по 60 мл каждого ингредиента, смешать и употреблять по паре столовых ложек перед приемом пищи.

Народные средства дают хорошие результаты в лечении гастрита дуоденита при условии регулярного применения и не превышения допустимых дозировок.

Профилактика

Для того чтобы предупредить развитие гастрита дуоденита, потребуется придерживаться диетического питания, а это значит отказаться от вредных привычек, ограничить себя в употреблении соленого, острого, жареного, жирного и пряностей. Питаться по 5 раз в день маленькими порциями мягкой пищей. Если же приходится есть что-то твердое, то необходимо хорошенько пережевывать.

Рекомендуется избегать стрессов и психологических перенапряжений и своевременно лечить очаги инфекции глотки и ротовой полости (тонзиллит хронический, кариес и др.).

Отзывы

Дорогие читатели, нам очень важно ваше мнение — поэтому мы будем рады отзыву о гастрите дуодените, его симптомах, методах диагностики, лечения и профилактики, это также будет полезно другим пользователям сайта.Отзыв

Проблемы с желудком у меня начались с девятого класса. Боли были сильные, тошнота мучила, я пила таблетки и готовилась к сдаче экзаменов. Когда экзамены были позади, мама уговорила меня обратиться в больницу, где у меня обнаружили гастрит дуоденит. Я прошла курс лечения, пришлось на диете посидеть, но все же полегчало. Прошли годы, но я до сих пор иногда чувствую дискомфорт в желудке и чаще всего он возникает после того, как я перенервничаю. Я сразу же завариваю ромашку и пью ее вместо чая. Для себя уяснила, что нельзя нервничать, но, к сожалению, в нашей жизни это не всегда получается.

Марина.

У меня тоже гастрит дуоденит, а не так давно еще и грыжу диафрагмальную обнаружили. После основного курса лечения обострения хоть и реже, но случаются. Пила Омез, но он помогал только в те дни, пока я его принимала, а как переставала – снова начиналась изжога. Лучше всего диета мне помогает. Мой желудок хорошо принимает отваренные в воде брокколи, кабачковый суп-пюре и прием пищи через каждые пару часов.

Татьяна.

Видео

https://www.youtube.com/watch?v=IBybaHlbJWg&pbjreload=10

ogkt.ru

что это, симптомы и лечение

Симптоматика

Клиническая картина без характерных симптомов, имеет множество проявлений, напоминает иные болезни органов кишечника, желудка, поджелудочной, желчного пузыря, печени. На стадии обострения болезненные симптомы ярко выражены, ухудшается общее самочувствие, присутствует неимоверная слабость.

Проявления атрофического дуоденита:

  • Тошнота;
  • Рвота;
  • Диарея или запор;
  • Горечь во рту либо кислый привкус;
  • Налет на языке;
  • Неприятный запах изо рта;
  • Вздутие;
  • Метеоризм;
  • Тяжесть;
  • Боль в области эпигастрии, под правым ребром, в пояснице;
  • Повышенное потоотделение;
  • Дрожь по телу после приема пищи;
  • Головокружение до потери сознания;
  • Резкие приступы голода или полное отсутствие аппетита;
  • Снижение веса;
  • Головная боль.

Ухудшается психоэмоциональное состояние больного. Присутствует раздражительность, снижение самооценки, депрессия, нарушение сна, агрессивность, сонливость, резкая смена настроения, плаксивость, беспричинная тревога, страх.

Проявления атрофического гастродуоденита во многом схожи с симптомами гастрита или панкреатита, что затрудняет выявление заболевания на ранних стадиях. Как правило, оно носит хронический характер, поскольку развивается на фоне вялотекущего гастрита.

В любом случае нарушение пищеварения скажется на общем состояния организма. Как правило, пациент жалуется на ухудшение самочувствия, появление раздражительности, повышенное утомление.

Характерными симптомами атрофического гастродуоденита принято считать:

  • Возникновение после приема пищи болевых ощущений в области живота.
  • Проявление приступов тошноты и рвоты.
  • Снижение веса.
  • Появление метеоризма и газообразования в кишечнике.
  • Отсутствие аппетита.
  • Появление отрыжки и изжоги после приема пищи.
  • Присутствие налета белого цвета на языке, что вызывает неприятный привкус во рту.
  • Проблемы со стулом — чередование диареи с запорами.
  • Возникновение в области живота дискомфортного чувства тяжести.
  • Авитаминоз.
  • Появление бессонницы.
  • Слабость после приема пищи;
  • Наблюдается ухудшение и побледнение кожных покровов.

Как правило, наблюдаются периоды обострения заболевания и спокойного состояния. Даже если симптомы атрофического гастродуоденита на время затихают, это вовсе не означает, что болезнь прошла. Заболевание может никак себя не проявлять более года.

Периодическое обострение, как правило, могут спровоцировать стрессовые ситуации или неправильное питание.

Характеристика заболевания

Гастродуоденит представляет собой переход воспалительного процесса со слизистой оболочки желудка на слизистую двенадцатиперстной кишки.

Это влияет на скорость и качество усвоения принимаемой пищи.

Из желудка патология попадает в кишечник, вследствие чего развивается атрофический гастродуоденит. При появлении на слизистой желудка или двенадцатиперстной кишке эрозий диагностируется атрофический эрозивный гастродуоденит.

При острой форме заболевания диагностируется атрофический катаральный гастродуоденит.

Причины

Атрофический дуоденит может быть следствием врожденных аномалий, патологий, аутоиммунных процессов, болезней щитовидной железы, нервной системы. Но чаще всего развивается на фоне иных заболеваний пищеварительного тракта, гормонального сбоя, неквалифицированного лечения первичного дуоденита либо отсутствии терапии вовсе. Болезнь прогрессирует при невозможности ликвидировать негативные факторы или же не соблюдении пациентами предписаний врачей.

Провоцирующие факторы:

  • Гормональный сбой вследствие естественных процессов, нарушения работы эндокринной системы, приема противозачаточных таблеток;
  • Нарушение режима питания;
  • Неправильный рацион;
  • Злоупотребление алкоголем, наркотики, курение;
  • Неблагоприятное психоэмоциональное состояние – депрессии, стрессы, истощение, потрясение, шок;
  • Отравление химическими веществами;
  • Бесконтрольное либо частое употребление медикаментов;
  • Вредные микроорганизмы, паразиты, повышенный уровень бактерий Хеликобактер;
  • Проблемы с кровообращением;
  • Аутоиммунные процессы;
  • Гастрит, панкреатит, холецистит, цирроз, гепатит;
  • Хроническое воспаление половых органов.

Развитию атрофического дуоденита способствует повышенный уровень желудочного сока, нарушение кровообращения, слабый либо патологический иммунитет. Остановить воспалительный и разрушительный процесс довольно сложно. Требуется комплексное лечение, корректировка образа жизни, питания, отказ от вредных привычек. Больному с таким диагнозом следует периодически повторять обследование для контроля ситуации.

Выделяют много причин различного характера, которые способствуют развитию атрофического гастродуоденита. К наиболее частым причинам относят следующие:

  • Неправильный рацион.
  • Присутствие в организме бактерии Helicobacter pylori.
  • Склонность организма к проявлению аллергических реакций.
  • Частое стрессовое состояние.
  • Продолжительный курс приема фармакологических средств, раздражающих слизистую оболочек пищеварительного тракта.
  • Присутствие в организме микроорганизмов вирусного характера.
  • Наследственная предрасположенность.
  • Неправильный образ жизни.
  • Вредные привычки, такие как курение и чрезмерно частое распитие алкогольных напитков.
  • Гормональный сбой в организме.
  • Ослабление иммунной системы.
  • Пониженная кислотность желудка.
  • Хронические источники инфекции во рту и области носоглотки.
  • Авитаминоз.

В большинстве случаев возникновение заболевания провоцируется сразу несколькими неблагоприятными факторами. Как правило, хронический атрофический гастродуоденит развивается у людей среднего и старшего возраста в силу неправильного образа жизни.

Основные формы

Атрофический дуоденит имеет несколько видов, форм. Бывает диффузным – затрагивает весь кишечник, локальным – страдают отдельные его части. Различают острую, хроническую форму. В первом случае симптомы ярко выражены, при хроническом течении клиническая картина размыта, но присутствует постоянная слабость, нарушение пищеварения, стула, тошнота.

Намного реже встречается атрофический:

  • Туберкулезный дуоденит;
  • Иммунодефицитный;
  • Грибковый;
  • Болезни Крона, Уиппла.

Определить степень поражения кишечника, стадию заболевания, состояние слизистой можно только инструментальным методом.

Диагностика

Для установки диагноза и назначения правильного лечение требуется пройти необходимое диагностическое обследование. Очаговый атрофический гастродуоденит не имеет основных выраженных проявлений и его признаки схожи с другими заболеваниями, но следующие виды обследований помогут точно установить диагноз и начать лечение:

  • Лабораторное обследование.
  • Эндоскопия с биопсией.
  • УЗИ.
  • Дыхательный Хелик-тест.
  • Рентген.

Процедура эндоскопии.

Постановка диагноза начинается с беседы. Специалист составляет клиническую картину со слов пациента, оценивает общее состояние, поводит пальпацию живота, осматривает кожу на наличие желтизны, бледности. После этого дает направление на лабораторное исследование кала, мочи, крови. Для выявления сопутствующих заболеваний проводят ультразвуковое исследование органов брюшной полости, при необходимости рентгеноскопию.

Основным методом диагностики атрофического дуоденита является фиброгастродуоденоскопия. Зонд вводят в пищевод, затем желудок, двенадцатиперстную кишку. На мониторе получают четкую картину состояния слизистой, тканей больного органа. Оценивают степень поражения, место локализации, тяжесть течения болезни. В ходе исследования берут материал для биопсии.

С помощью рн-метрии определяют уровень кислотности. Используют методы для выявления бактерий Хеликобактер. Важное значение играет гистологическое обследование, в ходе которого определяют бледность тканей, сосудистый рисунок, уплотнения либо истощения слизистой, уменьшение количества железистых структур.

Лечение народными средствами

Для терапии атрофического дуоденита используются в качестве вспомогательного лекарства или в период ремиссии для предотвращения обострений. Принимают отвары, чаи, настойки из лекарственных трав.

  • Масло облепихи. Обладает выраженным противовоспалительным, заживляющим, регенерирующим, антисептическим, антибактериальным. Принимают натощак за 20 минут до еды трижды в сутки по десертной ложке.
  • Семена льна. Отвар обволакивает слизистую кишечника, защищает от раздражения, останавливает воспалительный процесс, нормализует пищеварение, стул, кислотность. Заливают семена водой, варят около 30 минут, оставляют остыть. Процеживают, пьют слизь по столовой ложке трижды в день. Если отвар получился жидким – по 100 мл за один раз. Длительность терапии не менее 1 месяца.
  • Сбор. Смешивают в одинаковых пропорциях ромашку, мелиссу, мяту, липу. Столовую ложку сбора заливают 250 мл кипятка, настаивают под закрытой крышкой 15 минут, пьют как обычный чай. Отвар обладает противовоспалительным свойством, заживляющим, регенерационным, обезболивающим, спазмолитическим, мочегонным, антисептическим.
  • Перепелиные яйца. Пьют сырыми натощак по 2 штуки в течение 60 дней. Действуют подобно антацидам, а также укрепляют иммунитет, нормализуют микрофлору, насыщают организм полезными веществами.

Народные средства рекомендуется принимать периодически для профилактики обострения.

Последствия

На фоне недостатка желудочного сока проявляется дефицит витамина В12, что приводит к анемии и мальабсорбции железа – взаимоусиливающим эффектам. Заболевание вызвано заселением хеликобактера или аутоиммунными нарушениями. Последний тип заболевания склонен к развитию в рак, тиреоидит, ахлоргидрию. По характеру протекания воспаления в желудке гастрит делят на два типа:

  1. Тип А — затрагивает тело и вершину желудка. Сопровождается анемией, вызванной дефицитом железа.
  2. Тип В — вызван инфекцией хеликобактера, развивается в антральной области.

Симптомы и лечение не связаны. Требуются дополнительные инструментальные исследования.

Очень важно вовремя обращаться к врачам. Лечение поможет приостановить процесс развития патологии и сохранить функции желудка и двенадцатиперстной кишки.

Простое первоначальное воспаление слизистой оболочки желудка можно без последствий устранить. Но если запустить заболевание и процесс воспаления усугубить стрессовыми ситуациями, депрессиями, нервными расстройствами и питанием всухомятку, развития гастродуоденита не избежать.

Длительный воспалительный процесс грозит переходом в хроническую форму заболевания. Самым опасным последствием атрофического гастродуоденита является развитие ракового заболевания.

Диетическое питание

При обострении рекомендуется минимизировать прием пищи либо полностью отказаться. В первые дни пьют негазированную минеральную воду, травяной чай, компот из сухофруктов, кисель. Со второго, третьего дня приступают к частому, дробному питанию.

Основные правила:

  • Блюда должны подаваться комфортной температуры. Запрещаются горячие, слишком холодные.
  • Не допускать переедания, длительного голодания, плотного ужина. После приема пищи должно присутствовать легкое ощущение голода.
  • Жевать тщательно не спеша. Не стоит разговаривать во время еды.
  • Следить за режимом.
  • Исключить жирное, острое, соленое, сладкое, алкоголь.
  • Блюда варить, тушить, готовить на пару, запекать.
  • Отказаться от продуктов, вызывающих брожение, затрудняющих переваривание – копчености, консервы, колбасы, мясо, капуста, горох, сливы, виноград, др.
  • Не кушать продуктов с содержанием химических добавок – ароматизаторы, усилители вкуса, консерванты, загустители, др.
  • Не пить газированные напитки, ограничить употребление кофе, крепкого чая.
  • Последний прием пищи не позднее, чем за 2 часа до сна.

В период стойкой ремиссии следует придерживаться правильного питания, но список разрешенных продуктов несколько расширяется. Можно позволить себе скушать мороженое, конфету, шоколадку, пирожное, но навсегда нужно отказаться от жирных, острых, жареных блюд.

Разрешенные продукты:

  • Рис;
  • Гречка;
  • Картофель;
  • Лук;
  • Овсянка;
  • Морковь;
  • Яйца;
  • Курица, нежирная свинина, индейка, кролик;
  • Банан;
  • Арбуз;
  • Дыня;
  • Сухофрукты;
  • Минеральная вода без газов;
  • Белый черствый хлеб;
  • Печенье;
  • Варенье;
  • Мед;
  • Сушка, сухари;
  • Кисель;
  • Кисломолочная продукция.

Готовят каши, супы, запеканки, салаты, котлеты, рулеты.

Профилактические меры

Чтобы избежать возникновения атрофического гастродуоденита и поддерживать состояние пищеварительной системы в отличном состоянии, необходимо соблюдать ряд простых правил:

  • Регулярно правильно и полноценно питаться.
  • Не допускать голодания.
  • Насыщать организм витаминами.
  • Принимать пищу в одно и то же время маленькими порциями.
  • Не допускать ночного употребления пищи или перед сном.
  • Отказаться от вредных привычек, особенно курения.
  • Исключить слишком строгие диеты.
  • Избегать стрессовых ситуаций.

Рекомендуется для профилактики периодически использовать народные средства — употреблять настои, отвары.

Только регулярное обследование у гастроэнтеролога, правильный образ жизни и полноценное питание обеспечат благоприятный прогноз. Оставление появление симптомов без внимания, невыполнение рекомендаций врача и неполный курс лечения грозят переходом недуга в язвенную болезнь, значительным ухудшением общего состояния и серьезными осложнениями.

Последствия атрофического дуоденита

С таким диагнозом в армию не берут, если болезнь находится на стадии прогрессирования, больной часто обращается за помощью к специалистам, имеются подтверждающие записи либо находится на стационарном лечении. Отсрочку предоставляют на год, если в течение последних 12 месяцев парень пребывал на лечении в больнице в общей сложности 2 месяца.

Отзывы

Дорогие читатели, нам очень важно ваше мнение — поэтому мы будем рады отзыву об атрофическом дуодените в комментариях, это также будет полезно другим пользователям сайта.

«Атрофический дуоденит не лечится. Более того, он часто появляется на фоне другого хронического заболевания – гастрита. Все усилия направляют на минимизацию влияния негативных факторов. Постоянно диета, никакого алкоголя, здоровый образ жизни, спокойствие, полноценный сон. Не всегда все эти условия удается выполнять, поэтому обострения все же случаются.»

https://www.youtube.com/watch?v=3ezdBlFt16A

«Мне врач сказал, что с таким диагнозом нельзя пить кофе и зеленый чай, черный разрешили. Не знаю почему, пока придерживаюсь рекомендации.»

msch100.ru

Хронический атрофический гастродуоденит: лечение

При хроническом атрофическом гастродуодените лечение представляет собой комплексный процесс, включающий в себя сразу несколько терапевтических методик. Только в этом случае возможно достичь благоприятных результатов в борьбе с патологией.

Проблема хронического атрофического гастродуоденита

Что такое атрофический гастродуоденит?

Прежде чем разбираться в особенностях лечебного процесса, необходимо выяснить, что же представляет собой рассматриваемая патология. Хронический атрофический гастродуоденит является заболеванием воспалительного характера, поражающим слизистые оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки. При этом наблюдается нарушение структуры желудочной слизистой, расстройство моторно-эвакуаторных и секреторных функций.

Существует большое количество разнообразных причин, способствующих возникновению и развитию атрофического гастродуоденита в хронической форме. К наиболее распространенным из них относятся следующие факторы:

Отравление - причина гастродуоденита

  1. Неправильное питание.
  2. Склонность к аллергическим реакциям.
  3. Тяжелые отравления.
  4. Общая интоксикация организма.
  5. Воздействие бактерий хеликобактер пилори, проникающих в организм с некачественной пищей или водой.
  6. Частые стрессы.
  7. Лучевая терапия.
  8. Попадание желчи в желудочную полость.
  9. Продолжительное лечение препаратами, вызывающими раздражение слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта.
  10. Проникновение в организм болезнетворных микроорганизмов вирусной или грибковой природы.
  11. Наследственная предрасположенность.
  12. Гормональный дисбаланс, приводящий к снижению защитных факторов слизистых оболочек.
  13. Нарушения в функционировании иммунной системы.
  14. Курение.
  15. Злоупотребление алкогольными напитками.
  16. Перманентное переедание.
  17. Злоупотребление продуктами питания, вызывающими повышенную выработку желудочного сока (острые, пряные, жирные и копченые блюда).
  18. Печеночные патологии.
  19. Нарушения в работе эндокринной системы.
  20. Заболевания желчных путей.
  21. Наличие хронических инфекционных очагов в области носоглотки и ротовой полости (кариес, тонзиллит и т.д.).
  22. Пониженный уровень кислотности.

Тошнота при гастродуоденитеЧаще всего заболевание возникает в результате комплексного воздействия сразу нескольких неблагоприятных факторов. При развитии патологического воспалительного процесса происходит регенерация слизистой оболочки, приводящая к последующей ее атрофии. Хронический атрофический гастродуоденит в большинстве случаев сопровождается дискинезией двенадцатиперстной кишки и нарушением желудочной моторики, что приводит к расстройствам в функционировании пищеварительной системы и желудочно-кишечного тракта.

Характерно, что проявления атрофического гастродуоденита в хронической форме менее выражены, чем при острой форме течения заболевания. Периоды ремиссий сменяются обострениями, спровоцировать которые могут психоэмоциональные потрясения, нарушения режима питания или инфекционные заболевания пищеварительной системы.

Хронический атрофический гастродуоденит при длительном течении и отсутствии должного лечения приводит к развитию ряда осложнений и сопутствующим заболеваниям. При данной патологии наблюдается нарушение функционирования желудочно-кишечного тракта со всеми вытекающими последствиями.

Вернуться к оглавлению

Характерные признаки

Симптоматика хронического атрофического гастродуоденита во многом схожа с проявлениями гастрита и панкреатита, что затрудняет его выявление на ранних стадиях развития. К характерным проявлениям данного заболевания принято относить следующие симптомы:

УЗИ для диагностики заболевания

  1. Боли в области живота, возникающие преимущественно через несколько часов после еды.
  2. Тошнота.
  3. Приступы рвоты.
  4. Уменьшение массы тела.
  5. Метеоризм.
  6. Перманентное отсутствие аппетита.
  7. Повышенная потливость.
  8. Диарея, чередующаяся с запорами.
  9. Отрыжка.
  10. Появление белого налета на языке.
  11. Быстрое насыщение.
  12. Побледнение кожных покровов.
  13. Появление неприятного привкуса во рту.
  14. Беспричинная раздражительность.
  15. Чувство тяжести, распирания и дискомфорта, возникающее в области живота.
  16. Нарушения сна.
  17. Развитие авитаминоза.

Вернуться к оглавлению

Чем опасна патология?

К наиболее распространенным из них относятся следующие болезни:

  1. Пародонтоз.
  2. Разрушение зубной эмали.
  3. Дисбактериоз.
  4. Энтероколит.
  5. Возможные желудочные кровотечения.
  6. Развитие железодефицитной анемии.
  7. Язвенная болезнь.
  8. Панкреотит.

Наиболее опасным же считается высокая склонность атрофического гастродуоденита к перерождению в онкологическое заболевание. Согласно статистическим данным, риск возникновения рака желудка у пациентов, страдающих такой патологией, на пятнадцать процентов больше по сравнению с остальным населением. Чтобы избежать развития столь неблагоприятных последствий и свести возможные риски к минимуму, чрезвычайно важно диагностировать атрофический гастродуоденит на ранних стадиях его развития и пройти необходимый терапевтический курс.

Вернуться к оглавлению

Способы диагностики

Поскольку атрофический гастродуоденит в хронической форме не обладает ярко выраженной симптоматикой, а его признаки присущи ряду других заболеваний, то установление диагноза определяется только после комплексного обследования. Для этого пациенту назначаются следующие виды исследований:

  1. Эндоскопия, необходимая для выявления воспалительных процессов в кровеносных сосудах, а также отечности желудочных стенок.
  2. Гистологическое исследование для определения наличия атрофических процессов и степени их тяжести.
  3. Рентгеноскопия.
  4. Проведение рН-метрии.
  5. Бактериоскопия.
  6. Исследования слизистых желудочных оболочек, направленные на определение уровня рН.
  7. Ультразвуковое исследование, позволяющее выявить возможные отклонения и патологические процессы в пищеварительном тракте.
  8. Фиброгастродуоденоскопия.

После постановки диагноза и определения степени тяжести заболевания можно переходить к непосредственному лечебному процессу.

Вернуться к оглавлению

Методика лечения

Лечение данного заболевания представляет собой комплексный, поэтапный процесс, состоящий из нескольких направлений:

  1. Медикаментозное лечение, заключающееся в применении антибиотиков (Метронидазол, Амоксициллин и т.д.), антигистаминных, антацидных препаратов, ингибиторов протонной помпы. Для замедления атрофических процессов используются препараты висмута. В целях устранения болезненной симптоматики, характерной для атрофического гастродуоденита, пациенту назначаются лекарственные средства, способствующие нормализации работы пищеварительного тракта, обезболивающие и спазмолитические препараты.
  2. Диетическое питание. При атрофическом гастродуодените соблюдение режима питания является основным условием успешного лечения. Основу ежедневного рациона пациента должны составлять овощные супы, постное мясо, рыба, овощи, фрукты, молочные каши, кисели и компоты. А вот от острых, копченых, жирных и маринованных блюд следует отказаться. Противопоказано также употребление жирных сортов рябы и мяса, кофе, крепкого чая, мясных бульонов и кондитерских изделий. Пища не должна быть чрезмерно холодной или горячей. Рекомендуется придерживаться системы дробного питания, принимая пищу небольшими порциями по 5-6 раз в течение суток. Предпочтение следует отдавать тушеным, печеным или отварным блюдам. Особенно благоприятно для пациентов с атрофическим хроническим гастродуоденитом употребление пищи, приготовленной на пару.
  3. Физиотерапия.
  4. Леченая физкультура.
  5. Санитарно-курортное лечение.
  6. Витаминотерапия.

Для достижения благоприятных результатов лечения пациенту рекомендуется придерживаться следующих правил:

  1. Соблюдать постельный режим (особенно в период обострения заболевания).
  2. Отказаться от курения и употребления алкогольных напитков.
  3. Принимать пищу в одно и то же время.
  4. Спать не менее девяти часов в сутки.

Хронический атрофический гастродуоденит является достаточно тяжелым заболеванием пищеварительной системы. Однако грамотное лечение и соблюдение врачебных рекомендаций позволяет устранить болезненную симптоматику и достичь абсолютной ремиссии.

gastrit03.ru

Атрофический гастродуоденит: симптомы и лечение

Атрофический гастродуоденит – воспаление слизистой, сопровождающийся деградацией эпителия. Клетки, выделяющие пищеварительные ферменты, заменяются соединительной тканью. Меняется поверхность, и слизистая перестает нормально функционировать. Снижение количества зимогенных клеток изменяет функциональность желёз. Возникает дефицит пищеварительного сока (пепсиноген и соляная кислота). Желудок перестаёт переваривать пищу.

Атрофический гастродуоденит приводит к раку. Образование злокачественной опухоли объясняется наличием хеликобактера — канцерогена первой категории. По внешним признакам атрофический гастродуоденит определить нельзя. При заболевании происходит диспепсия, причём механизмы ее возникновения трудно объяснить. Не исключается механическое действие пищи на рецепторы ЖКТ.

Строение желудка

Чтобы лучше представить картину, опишем строение желудка и слизистой. Орган полый, объемом в 0,5 литра, но может растянуться в 8 раз больше обычного. Это сопровождается неприятными ощущениями.

Желудок человекаЖелудок человека

Желудок бобовидный. В левом (вид спереди) нижнем закутке (антральная часть) — выход в двенадцатипёрстную кишку. Здесь и возникает воспаление, когда развивается очаговый атрофический гастродуоденит.

Вход в двенадцатипёрстную кишку охраняет привратник — мышечное образование по типу сфинктера. При развитии гастродуоденита эта биологическая конструкция отказывает, и содержимое кишечника проникает в желудок. Явление ретроградного движения химуса называют рефлюксом. Содержащиеся в нем ферменты усугубляют картину. Повышается рН среды. Это создаёт благоприятные условия для размножения бактерий.

Желудок с кислотой — барьер на пути патогенной флоры. Здесь умирают микробы. Но рефлюкс иногда нарушает процесс, что приводит к занесению в кишечник опасных штаммов.

Гастродуоденит становится предпосылкой для развития патологий. Рак вызывает не гастродуоденит, а развившийся на фоне дисбактериоз, связь которого с канцерогенными процессами доказана. Симптомы не дают установить диагноз. Локализовать генезис болей трудно.

Боли в области животаБоли в области живота

Последствия атрофического дуоденита

На фоне недостатка желудочного сока проявляется дефицит витамина В12, что приводит к анемии и мальабсорбции железа – взаимоусиливающим эффектам. Заболевание вызвано заселением хеликобактера или аутоиммунными нарушениями. Последний тип заболевания склонен к развитию в рак, тиреоидит, ахлоргидрию. По характеру протекания воспаления в желудке гастрит делят на два типа:

  1. Тип А — затрагивает тело и вершину желудка. Сопровождается анемией, вызванной дефицитом железа.
  2. Тип В — вызван инфекцией хеликобактера, развивается в антральной области.

Симптомы и лечение не связаны. Требуются дополнительные инструментальные исследования.

Факторы риска

Аутоиммунный случай вызван неблагоприятной наследственностью. Характеризуется активностью антител в отношении эпителиальных клеток. Регистрируется по специфическому присутствию иммуноглобулинов в сыворотке крови. Заболевание проходит при повышенном уровне гастрина, воздействующего трофически в отношении клеток. Этим медики и объясняют развитие раковых опухолей.

Раковая опухоль желудкаРаковая опухоль желудка

Раковая опухоль желудка

Единая стратегия борьбы не выработана. В развитии воспаления антральной части роль хеликобактера не вызывает сомнений. Требуется дополнительное исследование (биопсия) штамма для определения чувствительности к антибиотикам. Передача хеликобактера происходит через рот.

Исследования и диагноз

Диагноз ставится с помощью инструментальных исследований. Традиционный способ —эзофагогастродуоденоскопия. Разберем её этимологию.

В 1868-м Адольф Куссмауль догадался заглянуть внутрь желудка через пищевод. Название возникло от двух греческих слов:

  1. «гастер» – желудок;
  2. «скопес» – смотреть.

ЭзофагогастродуоденоскопияЭзофагогастродуоденоскопия

Добавляем сюда латинское название двенадцатипёрстной кишки – дуоденум. Пищевод по-гречески называется эзофагос. Теперь сложный термин дает понять, что врач:

  • через пищевод (эзофагос) заглядывает в…
  • желудок (гастер), а затем и в…
  • двенадцатипёрстную кишку (дуоденум).

Сложив слова, получите название процедуры.

Командир подводной лодки наблюдает морскую обстановку через окуляры перископа, оставаясь под поверхностью. Аналогично через линзы врач видит картину в желудке, подсвечивая панораму.

Отличие современных эндоскопов в гибкой оптической системе, не вызывающей неудобств у пациентов.

Что ищет врач?

При атрофическом гастродуодените у слизистых органов специфический внешний вид: диагноз ставится зрительно на месте, по фотографии или видеозаписи. Слизистая выглядит бледной. Под гладким рельефом видны кровеносные сосуды (субатрофический гастродуоденит). Атрофированная слизистая белёсая, иногда цианотичного оттенка.

Конкретных форм и размеров нет. Врач ориентируется на рельеф и прозрачность либо изменения в цвете. Название «атрофический» появилось на фоне выраженной дистрофии, наблюдаемой зрительно. По мере продолжения исследований установили биологический характер изменений (см. выше).

Лечение

Аутоиммунные нарушения не лечатся. При возникновении рака требуется операция. При хеликобактере нужна терапия антибиотиками — назначаются три препарата. Хеликобактер мутирует, поэтому лечение атрофического гастродуоденита проходит тяжело. Но проба на чувствительность штамма к хеликобактеру помогает выявить нужный антибиотик.

Теперь вы знаете все об атрофическом гастродуодените, диагностике заболевания и лечении.

gastrotract.ru

причины, признаки и лечение болезни

девушка ест салатГастродуоденит в поверхностной форме представляет собой поражение слизистой оболочки ДПК и желудка. Признаки поверхностного гастрит дуоденита по статистике встречаются у человека в каждом втором случае. Связано это со сменой характера приемов пищи.

Одной из причин появления заболевания есть дуоденогастральный рефлюкс. Именно поэтому в первую очередь поражаются элементы слизистой оболочки в антральной области желудка.

Важно: Лечение болезни необходимо осуществлять своевременно. Это позволит устранить ряд симптомов и избежать ухудшений. Важнейшим элементом лечения является длительное соблюдение диеты.

Поверхностный гастрит дуоденит задевает только слизистую и не ведет к её атрофии. Тем не менее дуоденит без лечения может перейти в другую, более сложную форму, что опасно для состояния человека, ведь хронический тип недуга не лечится. Так, альтернативное лечение помогает достигнуть лишь облегчения симптомов.

Симптомы и признаки болезни

bolno_devushke_stoitВрачи выделяют три основных типа симптоматики у пациентов, страдающих от поверхностного гастрит дуоденита:

  1. Болевой синдром. Симптом боли может быть очень длительным. Обычно этот признак напрямую связан с приемами пищи. Так, человек может страдать от «голодных болей» и болей, которые мучают пациента натощак. Встречаются и поздние боли, которые возникают спустя 3-3,5 часа после последнего приема пищи. Время, в которое у больного возникают боли, способно даже указать доктору на локализацию недуга в определённой области. При обострении боли проявляются в эпигастрии или левом подреберье.
  2. Диспептические симптомы. Возникают эти признаки из-за нарушения двигательной функции ЖКТ. Сильнее эти проявления выражены в случае, когда моторика желудка имеет ярко выраженное расстройство. У больного возникает следующая симптоматика — тошнота, рвота и частые рвотные позывы на голодный желудок. Дополнительно может возникать ощущение переполненности, отрыжка воздухом, кислым или горьким вкусом, а также изжога. Часто диспептические симптомы выражаются во вздутии живота, реже — метеоризмом и позывом к дефекации.
  3. Астеновегетативные симптомы. Эти признаки скорее характерны для детей. Они выражаются в слабости, повышенной возбудимости и чрезмерной утомляемости.

Важно: Для недопущения развития хронической формы гастродуоденита, человеку нужно обратиться к специалисту при возникновении любой подозрительной симптоматики.

Причины болезни

доктор и пациенткаСуществует 10 основных причин возникновения поверхностного гастрит дуоденита. К ним относят:

  1. Неправильное питание. Нерегулярные приемы пищи, еда на ходу, перекусы всухомятку и прием фаст-фуда. Причиной может стать наличие множественных острых, жирных и и тяжелых продуктов в рационе человека. Маринованные продукты и копчености также очень опасны для желудка и ДПК.
  2. Образ жизни. Плохие привычки, курение и употребление алкоголя неминуемо приводят к проблемам с ЖКТ.
  3. Стрессы. Отрицательно на работе ЖКТ сказываются депрессивные состояния, психологическое напряжение и стрессовые состояния.
  4. Химикаты. Действие химических веществ особенно опасно при работе на производстве.
  5. Препараты. Длительный прием тех или иных препаратов способен отрицательно сказаться на здоровье и повредить слизистые и ДПК. Особенно вредными являются длительные приемы нестероидных и стероидных препаратов.
  6. Патологии. В особенности патологии печени и желчевыводящих путей.
  7. Бактериальные факторы. Воздействие хеликобактерии.
  8. Радиация проникающего типа.
  9. Предрасположенность и наследственность.
  10. Аллергические реакции.

Таковы основные, самые распространенные причины возникновения поверхностного гастрит дуоденита. Поверхностный тип недуга является началом в развитии полноценной болезни.

Диагностика

проверяют врачи желудокДиагноз уточняет врач гастроэнтеролог. Для этого он проводит ряд исследований, анализов, исходя из которых, и определяет состояние пациента и то, какой недуг привёл к той или иной симптоматике.

Обязательным исследованием является эндоскопия. Метод позволяет осмотреть слизистую оболочку на предмет поражения эрозиями или язвами. К тому же слизистую оболочку желудка могут проверить на возможность наличие раковых клеток. Делается это при помощи биопсии.

Рентгенологическое исследование дает достаточно развернутую характеристику о состоянии органов ЖКТ. Процедура совершенно безболезненна и может указать на наличие опухолей и состояние кишечника и желудка. При помощи рентгеновских исследований врачи получают данные о возможном воспалении органов.

Обязательным исследованием является и pH-метрия. Исследование позволяет определить уровень секреции желудочного сока и проводить дальнейшую реабилитацию. Также, зная эти данные, врач назначает определенный вид диеты.

Лечение

Для того, чтобы поверхностный гастрит дуоденит не перешел в хронический, стоит обязательно пройти назначенное врачом лечение.

Антибактериальные препараты назначаются в случае, если пациент страдает от гастрит дуоденита, спровоцированного кишечной инфекцией или бактериями. Обычно назначают сразу 3 антибиотика, а также другие средства:

  • антациды;
  • витаминизированные препараты;
  • ингибиторы протонной помпы;
  • седативные вещества;
  • ферменты;
  • пробиотики и другое.

Важно: Если возник поверхностный гастрит дуоденит, то его нельзя лечить самостоятельно. Назначение способен сделать только врач, который тщательно ознакомился с результатами диагностики и показаниями самого пациента.

Народные методы

бабушка дает яблокиПомощь народными методами может привести к более быстрому выздоровлению. Такую терапию нужно использовать в качестве вспомогательного. Главным преимуществом такой терапии является её безопасность для здоровья и отсутствие побочных эффектов. Выделяют несколько основных методов, отличающихся своей эффективностью при поверхностном гастрите и дуодените.

  • Хорошо помогает чай из ромашки, тысячелистника и зверобоя. На один литр воды понадобится одна столовая ложка этих трав.
  • Свежий картофельный сок также может отлично поддержать организм и справиться с симптомами изжоги и отрыжки с неприятным вкусом. Достаточно принимать по половине стакана дважды в день. Также можно выпивать сок, как метод борьбы с изжогой.
  • Мёд. Отличное средство для заживления слизистой. Принимать мёд можно по 3-4 столовых ложки в день за полчаса до приема пищи. Отличным вариантом является и смешение травяного чая с мёдом. Так чай будет иметь приятный сладкий привкус, а польза от лечения удвоится.
  • Листья салата. Для приготовления настоя понадобится 3 листа свежего салата. Их необходимо мелко порезать или порвать, а после залить 250 мл. кипятка и накрыть крышкой. Выпить получившийся состав нужно через 2 часа после ужина. Настой остынет, и специфический привкус исчезнет.

Важно: Не стоит лечиться только народными методами. Их нужно комбинировать с назначенными доктором медикаментами и процедурами. Любую народную терапию также нужно обсуждать со своим доктором.

Диета

у девушки залеплен рот и рядом кексыСлово диета способно вызвать у больного только негативные эмоции. Однако, сильно ущемлять себя в случае наличия поверхностного гастрит дуоденита не придётся. Достаточно просто соблюдать культуру еды:

  • Кушать нужно дробно.
  • Желательно принимать еду по одному распорядку.
  • Ни в коем случае нельзя давать себе проголодаться. Разрыв между разами приема пищи не должно превышать больше 3 часов.
  • Не стоит потреблять пищу на ходу.
  • Не нужно есть торопливо. Лучше тщательно пережевывать пищу и при этом не занимать себя посторонними делами.

Не менее главный момент это то, что больной потребляет в пищу. Некоторые продукты нужно устранить на период лечения.

  • Сладости стоит потреблять умеренно. Лучше отказаться от масляных кремов и сгущенки.
  • Жирная, промасленная пища должна быть исключена.
  • Количество теста в рационе также нужно сократить до минимума. Пирожки, вареники, пельмени и подобные продукты стоит исключить из рациона на период лечения. По окончании лечения вводить подобные продукты нужно очень постепенно, чтобы не нанести вреда.
  • Алкоголь, кофе и газированные напитки — это то, о чем стоит позабыть. Когда болезнь отступит, прием напитков должен быть очень редким, иначе недуг может вернуться в более опасной для здоровья форме.

Исключений не мало. Но есть и продукты, которые, напротив, понравятся желудку и ДПК. Среди них:

  • Паровые овощи.
  • Котлеты на пару.
  • Куриные супы.
  • Уха без специй.
  • Запеченные яблоки с медом.
  • Малокалорийные хлебцы.
  • Злаки.

Золотое правило гласит: сохранить здоровье гораздо проще, чем вернуть его.

netuyazvi.ru

Гастродуоденит: симптомы и лечение у взрослых и детей

Закрыть
  • Болезни
    • Инфекционные и паразитарные болезни
    • Новообразования
    • Болезни крови и кроветворных органов
    • Болезни эндокринной системы
    • Психические расстройства
    • Болезни нервной системы
    • Болезни глаза
    • Болезни уха
    • Болезни системы кровообращения
    • Болезни органов дыхания
    • Болезни органов пищеварения
    • Болезни кожи
    • Болезни костно-мышечной системы
    • Болезни мочеполовой системы
    • Беременность и роды
    • Болезни плода и новорожденного
    • Врожденные аномалии (пороки развития)
    • Травмы и отравления
  • Симптомы
    • Системы кровообращения и дыхания
    • Система пищеварения и брюшная полость
    • Кожа и подкожная клетчатка
    • Нервная и костно-мышечная системы
    • Мочевая система
    • Восприятие и поведение
    • Речь и голос
    • Общие симптомы и признаки
    • Отклонения от нормы
  • Диеты
    • Снижение веса
    • Лечебные
    • Быстрые
    • Для красоты и здоровья
    • Разгрузочные дни
    • От профессионалов
    • Монодиеты
    • Звездные
    • На кашах
    • Овощные
    • Детокс-диеты
    • Фруктовые
    • Модные
    • Для мужчин
    • Набор веса
    • Вегетарианство
    • Национальные
  • Лекарства
    • Антибиотики
    • Антисептики
    • Биологически активные добавки
    • Витамины
    • Гинекологические
    • Гормональные
    • Дерматологические
    • Диабетические
    • Для глаз
    • Для крови
    • Для нервной системы
    • Для печени
    • Для повышения потенции
    • Для полости рта
    • Для похудения
    • Для суставов
    • Для ушей
    • Желудочно-кишечные
    • Кардиологические
    • Контрацептивы
    • Мочегонные
    • Обезболивающие
    • От аллергии
    • От кашля
    • От насморка
    • Повышение иммунитета
    • Противовирусные
    • Противогрибковые
    • Противомикробные
    • Противоопухолевые
    • Противопаразитарные
    • Противопростудные
    • Сердечно-сосудистые
    • Урологические
    • Другие лекарства
    ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
  • Врачи
  • Клиники
  • Справочник
    • Аллергология
    • Анализы и диагностика
    • Беременность
    • Витамины
    • Вредные привычки
    • Геронтология (Старение)
    • Дерматология
    • Дети
    • Женское здоровье
    • Инфекция
    • Контрацепция
    • Косметология
    • Народная медицина
    • Обзоры заболеваний
    • Обзоры лекарств
    • Ортопедия и травматология
    • Питание
    • Пластическая хирургия
    • Процедуры и операции
    • Психология
    • Роды и послеродовый период
    • Сексология
    • Стоматология
    • Травы и продукты
    • Трихология
    • Другие статьи
  • Словарь терминов
    • [А] Абазия .. Ацидоз
    • [Б] Базофилы .. Булимия
    • [В] Вазектомия .. Выкидыш
    • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
    • [Д] Дарсонвализация .. Дофамин
    • [Е] Еюноскопия
    • [Ж] Железы .. Жиры
    • [З] Заместительная

medside.ru