1Июн

Оригинальный салат на новый год: Салаты на Новый Год 2021 (год Быка)

Салаты на Новый Год 2021 (год Быка)

Праздничный салат «Мой генерал» 4.8

Вы уже определились с Новогодним меню? Зайдите и посмотрите: вдруг и этот мясной слоёный салат Вам придётся по душе? Простой, но очень вкусный! К тому же, готовится из самых доступных ингредиентов. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 27.12.2017

Селедка под шубой без яиц 4.3

Такой рецепт селедочки в моей семье самый любимый! Я бы даже сказала, самый традиционный. Лук всегда мариную, но можно это и не делать. Смотрите рецепт. …далее

Добавил: Вика Василенко 11.12.2015

Селедка под шубой по-новому 4.4

Сегодня хочу предложить вам попробовать старый салат на новый лад. Я заменила некоторые продукты, сделав салат более нежным и легким. Я убрала картофель, но добавила сыр. Пробуйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 03.12.2015

Салат «Купеческий» на Новый год 5.0

Салат «Купеческий» вполне может стать заменой «Оливье», если последний вам уже надоел и хочется внести некоторое разнообразие в новогоднее меню. Берите на заметку рецепт! …далее

Добавил: Зоя Шунина 26.12.2019

Салат «Бусы на снегу» 3.8

Красивый, вкусный и сытный слоеный салат, который отлично впишется на зимний праздничный стол! Гости обязательно его заметят среди других блюд, оценят оригинальную подачу и название. …далее

Добавил: Натали 01.01.2019

Салат с языком в верринах 3.

0

На Новый год и Рождество всегда пользуются большим спросом порционные закуски. Предлагаю приготовить лёгкий салатик с языком и подать его в верринах: это очень просто, красиво и вкусно! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 20.12.2017

Салат «Бычок на лугу» 4.8

Новый 2021 год пройдет под покровительством Белого Быка, поэтому салаты можно оформить в виде символа года. Предлагаю приготовить салат «Бычок на лугу» к Новому году. …далее

Добавил: Оксана Ч. 17.11.2020

Слоеный салат с курицей «Осенний» 3.7

Осенью начинает холодать и организм требует уже более сытных блюд и салатов! Хочу предложить Вашему вниманию необыкновенно вкусный слоеный салат, который украсит Ваш праздник или выходной день. …далее

Добавил: Натали 12.09.2018

Новогодний салат «Королевский» 5.0

Рыбных салатов я знаю не так уж и много. Поэтому, увидев этот рецепт, решила, что он будет на моём Новогоднем столе! Простые ингредиенты и очень необычная заправка, салат и правда Королевский. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 16.12.2017

Салат с кальмарами самый вкусный 4.3

Этот салат из кальмаров самый вкусный из тех, что я когда либо пробовала. Конечно, при условии, что вы любите оливки, они есть в составе салата. Чеснок можно не добавлять, этот продукт для аромата. …далее

Добавил: Вика Василенко 09.02.2016

Салат «Кучерявый» 4.4

Сытный семейный салат, который можно приготовить хоть в праздничный, хоть в выходной день. Очень вкусно и довольно не хлопотно. Кучерявым его называют из-за шапочки натертого сыра! …далее

Добавил: Натали 22.01.2019

Салат «Коррида» с крабовыми палочками 4.0

Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить салат «Коррида» с крабовыми палочками. Это очень вкусный и красивый салат, который украсит любой праздничный стол. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 03.01.2018

Салат «Вираж» 5.0

Очень вкусный, сытный салат с говядиной и рисом, куда свою незаменимую нотку вносит яблоко! Вкус салата настолько гармоничен, что удержаться от очередной ложки просто невозможно! Попробуем? …далее

Добавил: Натали 26.10.2018

Салат «Норвежский роман» 3.

6

Приготовленной по этому рецепту блюдо с легкостью заменит вам не только салат, но и гарнир, и основное блюдо. Поэтому хочу рассказать, как приготовить салат «Норвежский роман» — сытный и праздничный. …далее

Добавил: Ольга Матвей 15.01.2018

Салат новогодний с крабовыми палочками 4.6

Хочу поделится с вами рецептом приготовления очень интересного и вкусного салата. Икра в салате — компонент необязательный, но она усиливает рыбный вкус салата и создаёт праздничное настроение! …далее

Добавил: Вика Василенко 31.12.2015

Салат царский с красной икрой 2.7

Была я как-то в гостях у маминой подруги, и там попробовала это чудо. Спешу и вам рассказать, как приготовить салат царский с красной икрой. Вкусно, нежно, сытно — и до чего же роскошно выглядит! …далее

Добавил: Даша Петрова 28.12.2017

Салат «Мимоза» с плавленым сыром 4.3

Салат «Мимоза» всегда пользовался огромной популярностью, особенно на праздники. Существует множество вариантов приготовления этого салата, но мне по душе именно этот — с плавленым сыром и овощами. …далее

Добавил: Алексей Марчук 27.02.2015

Новогодний салат «Селедка под шубой» 2.7

Не нужно ждать нового года, чтобы приготовить любимый салат. Именно так я подумал и сделал селедку под шубой. Описать вкус этого салата невозможно, его нужно готовить и пробовать. Супер-блюдо! …далее

Добавил: Алексей Марчук 24. 11.2017

Салат с рыбой и грибами «Поморский» 5.0

Отличный и очень вкусный салат! Всего 4 ингредиента, никаких консервантов — и вкуснейший салат на столе! Салат слоеный и очень простой в приготовлении. Всем советую приготовить и разнообразить стол! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 11.01.2018

Салат «Жемчужина» 3.9

Красивый и вкусный салат с необычным сочетанием продуктов. Согласитесь, рыба и апельсин — это необычно. Но вкусно! Салат не из дешевых, но давайте побалуем себя хотя бы на новогодние праздники! …далее

Добавил: Арина Вольская 15.12.2017

Сельдь под дорогой шубой 4.5

Если вы так же, как и я, любите экспериментировать на кухне, создавая новые кулинарные шедевры, то эта идея вам непременно понравится. Здесь и привычная всем селедка и необычная, дорогая шубка. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 16.11.2016

Винегрет «под шубой» 4.6

Как приготовить винегрет «под шубой»? Так популярен салат «Сельдь под шубой», но тут речь идет совсем не о нем. Этот салат является классическим винегретом с небольшим дополнением в виде «шубы». …далее

Добавил: Евдокия Антонова 25.12.2016

Слоеный салат с курицей «Бычок» 4.2

Приближается Новый год 2021. Самое время начинать эксперименты для праздничного стола. Сегодня готовим аппетитный салат «Бычок». Уверена, такое блюдо точно не останется без внимания! …далее

Добавил: Kamenevaa 18.11.2020

Салат «Оливье» классический рецепт 4.

4

Всем известный салат «Оливье» издавна готовился на мясе птицы, с раковыми шейками, мочеными яблочками и т.д. В наши времена под названием «Оливье» подразумевается салат в немного другом составе. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 13.06.2017

Новогодний салат «Селедка под снегом» 4.6

Если вы любите классический салат «Селедка под шубой», но хотите как-то разнообразит его, то советую рецепт, как приготовить новогодний салат «Селедка под снегом». Получится вкусно и празднично! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 27.12.2017

Салат «Розовая свинка» 5.0

Предлагаю рецепт простого, но очень вкусного салата, который стал для меня открытием. Всем любителям крабовых палочек посвящается. …далее

Добавил: Зоя Шунина 09.11.2018

Салат «Елочка» 4.6

Перед праздниками обычно все хозяйки задумываются, что приготовить на праздничный стол и как это подать. Предлагаю такой вот нехитрый салатик с простым и удачным решением декора. Приготовьте и вы! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 28.12.2016

Вегетарианская селедка под шубой с нори 5.0

На вкус салат очень даже похож на традиционный. Такое ощущение дают водоросли нори с огурцами и овощами. Используйте постный майонез без яиц. Всё просто, но вкусно и, главное, необычно! …далее

Добавил: Вика Василенко 23.11.2015

Диетическая селедка под шубой 4.

1

Даже классические, знакомые с детства блюда при желании можно сделать более легкими. Примером этому может стать этот вариант, как приготовить диетическую селедку под шубой. …далее

Добавил: Марина Золотцева 21.02.2018

Салат из горбуши и картофеля 3.3

Еще один вкусненький салатик на каждый день или для праздничного стола, все ингредиенты в нем довольно простые и экономичные, но вместе они дают весьма неплохое сочетание, сами попробуйте. …далее

Добавил: Dashuta 09.10.2014

Нежнейший салат из печени трески 4.3

Печень трески сама по себе невероятно нежная, но она обретает новый вкус в сочетании с овощами. Поэтому советую посмотреть, как приготовить нежнейший салат из печени трески с сыром и овощами. …далее

Добавил: Ольга Матвей 17.01.2018

Селедка под шубой без майонеза 4.7

В праздничные дни хочется и вкусно покушать, и не набрать лишних калорий. Знаете, как приготовить следку под шубой, чтобы все остались довольны? Сделайте её со сметаной или йогуртом! …далее

Добавил: Вика Василенко 05.12.2015

Салат «Селедка под шубой» 4.6

Любимый салат, который всегда ассоциируется с праздником! И сколько хозяек — столько рецептов. Всегда приятно и вкусно пробовать этот салат у друзей, предлагаю Вам мой салат! …далее

Добавил: Вика Василенко 21.12.2015

Салат-желе «Оливье» 5.

0

Скоро праздник, и каждая хозяйка ищет интересную подачу любимых всеми блюд. Предлагаю вариант, как оригинально подать обожаемый многими салат «Оливье» в виде заливного купола. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 30.12.2017

Ленивая селедка под шубой 4.5

Когда нет времени готовить, а вкусный салат хочется, приготовьте ленивую шубу. Достаточно лишь смешать ингредиенты — и салат готов! Быстро и очень вкусно! …далее

Добавил: Вика Василенко 20.11.2015

Новогодний салат «Кукареку» 4.0

На этот новогодний стол рекомендуют приготовить блюда без куриного мяса. Возьмите мясо индейки и приготовьте вкусный, сытный салат. И обязательно заправьте его острой заправкой с дижонской горчицей! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 24.12.2016

Селедка в дубленке 5.0

Как приготовить салат «Селедка в дубленке» со смешным оформлением? Мы сегодня постараемся вам все рассказать и показать. Это блюдо наверняка развеселит всех ваших гостей, а еще они оценят его вкус. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 05.01.2017

Салат с грецкими орехами 4.0

Этот салат я начала готовить совсем недавно, и сразу же он стал нашим любимым, а все благодаря интересному набору ингредиентов, благодаря которым этот салат становится непохожим на другие. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 31.01.2016

Салат «Дед Мороз-Красный нос» 4.

6

Салат «Дед Мороз-Красный нос» станет незаменимым блюдом во время новогодних праздников. Готовится он на основе овощей, яиц и крабовых палочек и получается очень вкусным! …далее

Добавил: Юлия Мальченко 31.12.2014

«Оливье» с курицей и авокадо 3.0

Готовим необычный, яркий и очень вкусный вариант многими любимого салата — «Оливье» с курицей и авокадо. Наш вариант получится более сытным и питательным, благодаря авокадо. Берите рецепт на заметку! …далее

Добавил: Kamenevaa 18.12.2020

Закуски и салаты на Новый год lakomka.club

Приближаются самые любимые и волшебные праздники – Новый год и Рождество! Что приготовить в эти чудесные дни? Хочется, чтобы на столе были самые вкусные и красивые блюда!

Уважаемые гости Клуба Лакомки, если Вы хотите посмотреть пошаговый фото-рецепт блюда, то кликните на название блюда. Предлагаю Вам подборку моих любимых праздничных закусок и салатов на Новый год и Рождество.

Салат из авокадо с креветками, шампиньонами и красной икрой Smile – праздничный, вкусный, изысканный.

Салат Оливье с курицей и яблоком  — более легкий и свежий вариант классического Оливье.

Необычная и красивая подача салата селедка под шубой – в виде роллов.

Салат в апельсине с курицей и огурцом с ароматом Нового года.

Салат со слабосоленой семгой, картофелем и огурцом Чудесный – достойная замена любимому и привычному салату Оливье с колбасой

Рулетики из крабовых палочек с яйцами и огурцами исчезают со стола мгновенно.

Помимо классического рецепта селедки под шубой, попробуйте

более изысканный и легкий Салат сельдь с авокадо под шубой

Салат из курицы с ананасом и сыром – его обожают девушки.

Салат очень вкусный и, при минимальном количестве майонеза, он не повредит фигуре.

Шампиньоны, фаршированные курицей под сыром – незабываемый вкус! Невозможно остановиться…

Салат из свеклы с морковью с сыром и сухофруктами – приготовьте, и не пожалеете!

Уж, поверьте

Салат Подсолнух с чипсами и курицей – так украсить можно разные салаты.

Пусть солнечный цветок согреет Вас в зимний вечер!

Салат из курицы с омлетом и пекинской капустой – легкий и нежный салатик.

Салат Австрийский – восхитительный, нежный рыбный салат из доступных продуктов.

Елка их огурцов – закуска, которая станет украшением новогоднего стола. Вместо огурцов, можно использовать также и сыр, и колбасную нарезку.

Салат из семги с рисом и икрой Рябина на снегу – изысканный и очень вкусный. Он станет украшением стола!

Салат Мимоза с горбушей и рисом – любимый салат с детства!

Заливное из осетра – однозначно праздничная новогодняя закуска!

Рулет из лаваша с красной рыбой и творожным сыром – закуска, которая готовится просто, а улетает со стола на раз-два, а потому, что вкусно

Салат из копченого окорочка с пекинской капустой – очень вкусный и освежающий салатик.

Салат Оливье с креветками и авокадо – более легкий и изысканный вариант оливье.

Салат из семги с авокадо и рисом – красивый, вкусный, оригинальный салатик.

Холодец (студень) из говядины – это самая любимая закуска! Не поленитесь, приготовьте. Холодец достоин места на новогоднем или рождественском столе!

Невероятно вкусный, нежный жульен из курицы с ветчиной и грибами смотрится празднично в порционных формочках-кокотницах.

Свежая, любимая многими закуска, которая мгновенно улетает со стола — помидоры с плавленым сыром, болгарским перцем и чесноком.

Из недорогих и простых в приготовлении предлагаю попробовать вкусный и полезный салат из вареной моркови с зеленым горошком.

Яркий, сочный и хрустящий салат с копченой курицей и болгарским перцем придаст сил и праздничного настроения!

Уважаемые читатели Клуба Лакомки! В данной записи я представила одни из моих любимых праздничных рецептов салатов и закусок. Вы можете просмотреть больше вариантов, выбрав в меню, которое находится в верхней части сайта. Также обратите внимание на рубрику Основные блюда.

Пожалуйста, не забудьте поделиться записью Закуски и салаты на Новый год и Рождество со своими друзьями в социальных сетях, нажав на кнопочки, которые находятся ниже.

Вы можете оставить комментарий к этим рецептам, а также поделиться фотографиями блюд, которые приготовили сами на Новый год или Рождество по моим рецептам.

Recipe Name

Закуски и салаты на Новый год

Published On

Average Rating

Новогодние салаты 2021

Без новогодних салатов оливье, мимозы и селедки под шубой мы себе уже и не представляем новогодний стол. Но ограничиваться традиционным набором салатов не обязательно. Ведь таких новогодних рецептов существует немало. Например, отличные новогодние салаты – салат с крабовым мясом или рисовый салат с мидиями – они наверняка понравятся тем, кто следит за фигурой. Очень популярны в праздники салаты с мясом птицы: индейка, курица и даже утка отлично сочетаются с нежными салатными листьями – получается и сытно, и не обременительно для желудка.

В принципе любой салат – это отличная возможность проявить фантазию и изобретательность, ведь все зависит от того, насколько удачные сочетания вкусов, текстур и даже температур вы подберете (например, мясо в салате может быть теплым, а овощи – холодными).

Нежное мясо индейки и курицы прекрасно сочетается с вареными картофелем и морковью, грибами, а также с зелеными салатными листьями, орехами, сырыми и сушеными фруктами – апельсинами, яблоками, ананасом, курагой, черносливом.

Мясо птицы практически в любом новогоднем салате можно заменить мясом кальмара: вкус салата станет гораздо нежнее, а суть останется прежней. Главное – сварить этого кальмара так, чтобы он не стал резиновым. Собственно, как раз варить-то его и не надо. Надо просто опустить на 10 минут в горячую воду (около 80 градусов), и все.

Вообще морепродукты способны сделать праздничным практически любой салат: вкус у них, как правило, очень нежный (но тем не менее очень выразительный), да и выглядят они ярко, привлекательно. Главное – не перебить их тонкий вкус и не переусердствовать в варке-жарке: мидии, креветки, гребешки и прочую морскую живность следует подвергать термической обработке считанные секунды, в противном случае они теряют и вкус, и пресловутую нежность, и свежесть. Впрочем, некоторые дары моря, например мидии и креветки, в наших магазинах продаются уже вареными, но тут уж ничего не поделаешь.

Очень нарядно выглядят новогодние салаты из зеленых салатных листьев. К тому же сочетаются они практически с чем угодно. Вот только готовить заранее их не получится: листья обмякнут, потеряют и объем, и цвет. Чтобы отдалить момент утраты «товарного вида» и сохранить как можно больше витаминов, салатные листья лучше не резать ножом, а рвать руками. И еще одно железное правило: салатные листья должны быть сухими – иначе заправка с них просто-напросто стечет. Если у вас нет специального приспособления для сушки салатных листьев, после мытья встряхните их и разложите на сухом чистом полотенце – минут через 15 они будут готовы к употреблению.

Заправлять новогодние салаты из свежих овощей и зеленых салатных листьев нужно непосредственно перед подачей. А вот салаты из вареных овощей лучше заправлять за несколько часов до подачи – чтобы заправка успела впитаться.

Рецепты новогодних салатов 2021 на видео: куриный салат с грейпфрутом, греческий салат в лаваше

Все новогодние рецепты
Рецепты салатов
Вкусные подарки
Новогодние десерты
Новогодние напитки

Постный новогодний стол

Кулинарное видео: мясной рулет, штрудель, кассата, ягодный пирогяблочный пирог, шоколадно-имбирный кекс, как варить кальмара

Украшаем новогодний стол
 

Простые и вкусные салаты на Новый год 2017: рецепты пошагово с фото

Совсем скоро мы начнем бегать по магазинам в поисках новогодних подарков для любимых и родных, будем доставать с антресолей елочные игрушки и мишуру, и, конечно же, планировать новогоднее меню для празднично стола. В данную подборку мы включили простые и вкусные салаты на Новый год 2017, рецепты представлены пошагово с фото, что поможет вам приготовить их новогоднему столу быстро и легко! В этой подборке есть салаты на любой вкус (с курицей, мясом, рыбой), многие из них имеют не только оригинальный вкус, но и необычную подачу и новогоднее оформление. Скорее смотрите и запоминайте!

 

Салат «Петушок»

 

По восточному календарю символом 2017 года является петух. Поэтому предлагаем приготовить на новогодний стол салат в виде забавного петушка. Кроме оригинального вида, этот салатик ещё и очень вкусный. Основные ингредиенты: ветчина, консервированная кукуруза, яйца, свежий огурец,  сыр. Смотреть рецепт с фото

 

Салат «Рождественский венок»

 

Этот большой и красивый слоеный салат станет настоящим украшения новогоднего стола. В принципе, любой салат можно декорировать подобным образом. Основные ингредиенты: мясо, картофель, яйца, маринованные огурцы, зелень. Смотреть рецепт пошагово с фото

 

Салат «Елочная игрушка»

 

Ещё один салатик, декорированный в духе Нового года. Салат состоит из простых и доступных продуктов, но получается ярким и интересным. Основные ингредиенты: куриное филе, свежие огурцы, консервированные ананасы, яйца, сладкий перец, сыр. Смотреть рецепт с фото

 

Салат «Черепаха»

 

Салат с необычным оформлением в виде черепашки удивит и развеселит всех гостей. Хороший выбор для приготовления на Новый год 2017, т.к. он получается очень вкусным и оригинальным. Наверняка многие попросят его рецепт. Основные ингредиенты: курица, яйца, зеленые яблоки, сыр, грецкие орехи. Смотреть рецепт с фото

 

Слоеный салат из тунца

 

Еще один слоеный салат, на этот раз – рыбный. Простой, вкусный, сытный – вот главные характеристики этого блюда. Основные ингредиенты: тунец консервированный, морковь, яйца, свежие огурцы, сыр. Смотреть рецепт с фото

 

Салат «Новогодние шарики»

 

Салат с очень оригинальной подачей, который привнесет праздничное настроение и веселье в любую компанию. Кроме этого, блюдо очень вкусное и питательное. Основные ингредиенты: куриное филе, сыр мягкий и твердый, орехи, специи, маслины, зелень. Смотреть рецепт пошагово с фото

 

Слоеный салат с гранатом

 

Яркий и красивый салат, который идеально подойдет для праздничного новогоднего застолья и, наверняка, займет на столе почетное центральное место. Уж очень он «нарядный»! Салатик состоит из простых продуктов и выкладывается на блюдо слоями. Основные ингредиенты: мясо, морковь, картофель, свекла, яйца, грецкие орехи, зерна граната. Смотреть рецепт с фото

 

Салат «Перепелиное гнездо»

 

Продолжая «птичью» тему на кулинарном поприще, предлагаем вкусный и необычный салат с говорящим названием. Готовится этот салатик просто и довольно быстро, но неизменно имеет успех за столом – хороший выбор на Новый год 2017. Основные ингредиенты: курица, картофель, огурцы свежие, яйца куриные и перепелиные, зелень. Смотреть рецепт с фото

 

Салат «Дед Мороз»

 

Ну, куда же без него? Представить себе Новый год без Деда Мороза невозможно! Даже если вы уже давно не верите в его чудесное существование, это не повод лишать себя праздничного настроения и веселья. Этот салатик как нельзя лучше придется к новогоднему столу, вызывая улыбки и неподдельную радость. Основные ингредиенты: куриное филе, огурец, апельсин, лук, изюм, яйца, свекла, помидор. Смотреть рецепт пошагово с фото

 

Салат «Мимоза»

 

Ну, и, конечно, классика! Если вы не хотите экспериментировать на Новый год 2017, а предпочитаете выбирать проверенные рецепты, то можно приготовить к новогоднему столу этот давно знакомый и любимый слоеный рыбный салатик. Основные ингредиенты: рыбные консервы, картофель, яйца, сыр. Смотреть рецепт с фото

 

Салат «Цезарь»

 

Еще один классический салат для ценителей проверенных временем рецептов. Это блюдо никогда не надоедает и всегда приходится к месту, в том числе и к новогоднему столу 2017! Основные ингредиенты: курица, сухарики, сыр, томаты, листовой салат, яйца. Смотреть рецепт с фото

 

Слоеный салат с корейской морковью и курицей

 

Простой и вкусный салат, который можно приготовить, как на большом общем блюде, так и порционно для каждого гостя. Салатик получается острым, хрустящим и сочным. Основные ингредиенты: куриное филе, морковь по-корейски, яйца и сыр. Смотреть рецепт с фото

 

Салат «Арбуз»

 

Согласитесь, зимой частенько накатывает ностальгия по теплым летним денькам. Почему бы не восполнить это чувство, приготовив на Новый год 2017 салат с ярким и сочным исполнением в виде настоящего арбуза! Основные ингредиенты: рыбные консервы, сыр плавленый, сладкий перец, помидоры, маслины, яйца, зелень. Смотреть рецепт пошагово с фото

 

Слоеный салат из сардины

 

Этот простой и вкусный рецепт способен удивить, ведь в состав этого рыбного салатика входит яблоко. Если вы любите пробовать новые рецепты салатов и готовы к экспериментам, то советуем его приготовить  к новогоднему столу. Основные ингредиенты: сардина в масле, картофель, лук, яблоко, сыр, яйца. Смотреть рецепт с фото

 

Салат «Фиеста»

 

Что такое фиеста? Это праздник! Этот салат как нельзя лучше подходит для новогоднего стола: простой, удивительно вкусный, необычный. Основные ингредиенты: курица, консервированные ананасы, маринованные грибы, свежий огурец, яйца. Смотреть рецепт с фото

Приятного аппетита и с Новым 2017 годом! Будьте счастливы и здоровы в новом году!

Тэги:

Оригинальные салаты на Новый год

Вы уже подобрали оригинальные салаты на Новый год? Что будете готовить, помимо стандартного «Оливье» и селедки «под шубой»? Как-то так получается, что мы из года в год ставим на стол одни и те же блюда, хотя перед самим Новым годом то тут, то там встречаются необычные интересные идеи, которые хочется взять на вооружение, реализовать, воплотить в жизнь. А потом, когда дело доходит до праздника, машинально готовим то, к чему привыкли, не успевая придумать, подумать, сообразить что-то новое. Тем не менее в мире существует такое множество оригинальных салатов на Новый год, что игнорировать это самое множество — преступление!

Если вы покупаете салат к Новому году в магазине, вы лишаете себя половины праздника.

Кстати, приготовив какой-то необычный, оригинальный салат на Новый год, попробуйте его еще и украсить особенным образом — успех гарантирован! Конечно, «Оливье» и «шубу» он не заменит, но создать праздничное настроение вполне сможет!

5 лучших оригинальных салатов на Новый год:

1. Салат с курицей и черносливом «Экзотик»

Смешайте отварное куриное мясо, нарезанное кубиками, с черносливом, маринованными шампиньонами, консервированным горошком, отварными яйцами, грецкими орехами, репчатым луком, заправьте майонезом.

Салат можно выложить в форме мордочки обезьяны, декорировать черносливом.

2. Салат «Изумруд»

Обжарьте нарезанный кубиками репчатый лук, добавьте маринованные грибы, вареные яйца, ветчину, твердый сыр, заправьте майонезом, выложите в блюдо и украсьте нарезанными тонкими длинными полосками огурцом.

Салат можно выложить в форме елки.

3. Салат «Морская радость»

Вареный в мундирах картофель нарежьте кубиками, смешайте с вареными креветками, добавьте малосольную форель, вареные яйца, огурец, болгарский перец, маслины, заправьте майонезом. Украсьте луком, зеленью.

Салат можно подать, оформив в виде мешка Деда Мороза и украсив тонкими ломтиками красной рыбы.

4. Салат «Нежность»

Отварную куриную грудку смешайте с яблоком, твердым сыром, яйцом, заправьте сметаной или майонезом. Не забудьте посолить.

Салат можно оформить в виде снеговика.

5. Салат «Любовница»

Вареную свеклу натирайте на терке, так же поступайте с вареной морковкой, сыром. Выкладывайте слоями: морковь с изюмом, чесноком и майонезом, затем плавленый сыр с чесноком и майонезом, в самом конце — свеклу, грецкие орехи, майонез.

Салат можно оформить в виде мандаринок, декорировав тертой вареной морковкой.

5 простых идей по украшению новогодних салатов:

1. Что может быть более ярким символом Нового года и зимы, чем простая снежинка? Выложите любой салат на тарелку, придайте ему форму круга, а затем сверху нарисуйте снежинки — майонезом, сметаной, томатным соусом, сладкой горчицей, тонкими полосками моркови или перышками лука.

2. Снеговик — простой и доступный товарищ, чтобы превратить практически любой салат из обычного блюда в новогоднее. Шапка, нос, пуговицы — и вот уже посыпанный тертым белком снежный человечек улыбается вашим гостям и призывно машет рукой.

3. А как же без новогодней елки-красавицы? Стилизованный треугольник, который вы щедро присыпите мелко нарезанным укропом, вполне можно принять за хвойную царицу праздника, а если вы еще и «повесите» на нее гирлянды-шары, вы получите еще одну наряженную елочку в у себя дома.

4. Еще одна простая идея — рождественский венок. Если по центру блюда поставить небольшую банку или стакан, а сам салат выложить вокруг, украсить мелко нарубленной зеленью и декорировать зернами граната или мелкими фигурками, вырезанными из отварной свеклы или моркови, а потом убрать банку-стакан, получится очень нарядно и празднично.

5. «Когда часы двенадцать бьют…» Часы! Это же так легко и просто! Смотрите, выкладываете любой салат все тем же кругом, сглаживаете поверхность, а потом рисуете стрелки-цифры или делаете аппликацию из чего-нибудь съедобного. Легко и просто. И как эффектно!


Другие интересные статьи этой рубрики

Салаты на Новый год 2021 – простые и вкусные рецепты

Всем привет! Мы снова в предвкушении ожидания одного из самых любимых праздников — Новый Год. Пора подумать о своем меню на праздничный стол. Ведь, как всегда, своих гостей хочется удивить чем-нибудь новеньким и интересным.

Новогодний стол хочется оформить красиво и вкусно. Но времени на все нужно потратить много. Поэтому для вас я сделала подборку простых и быстрых салатов, которые порадуют ваших близких и родных. Готовятся они из доступных и бюджетных продуктов, что немаловажно для каждой хозяйки.

Помимо классического оливье и селедки под шубой, которые почти всегда сопровождают праздничные застолья, есть еще масса других салатов. В данной подборке я вас и познакомлю с новыми и отличными рецептами. Но не стоит также забывать про остальные простые закуски и горячие блюда на новогодний стол.

Салат на Новый год 2021 — простой и вкусный рецепт

Простой и легкий салатик. Получается нежным и вкусным. В составе ингредиентов присутствует ананас, который не всем нравится. В этом случае советую вам заменить его на свежие огурцы, кукурузу или тертое яблоко. Готовится эта новогодняя закуска довольно быстро. Обязательно попробуйте его.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 1 шт.
  • Корейская морковь — 150 гр
  • Яйца вареные — 2 шт.
  • Консервированный ананас — 3-4 кольца
  • Твердый сыр — 100 гр
  • Майонез — 150-200 гр

Идеально будет, если вы используете для своих салатов домашний майонез, собственноручно приготовленный.

Приготовление:

1. Сначала отварите куриное филе. Для этого налейте в кастрюлю воды и поставьте на огонь. После закипания добавьте 0,5 чайной ложки соли и добавьте полностью размороженный кусок грудки. Доведите снова до кипения и варите около 20 минут (мясо домашней птицы варится дольше, смотрите по готовности). Когда мясо отварится, оставьте его в бульоне еще на 20-30 минут. Затем вытащите и дайте полностью остыть.

2. Когда филе остынет, нарежьте его кубиками и положите на блюдо, подготовленное для салата, первым слоем. Равномерно распределите по поверхности. Смажьте этот слой майонезом (1-2 столовые ложки).

3. Корейскую морковь нарежьте ножом, чтобы она не была такой длинной. Кстати, ее легко можно приготовить в домашних условиях. Подходящий рецепт вы найдете здесь.

4. Далее распределите морковь следующим слоем. Потом натрите на мелкой терке вареные яйца и разложите поверх моркови. Сделайте сеточку из майонеза. Консервированные ананасы нарежьте кубиками и уложите очередным слоем. Снова покройте майонезной сеточкой. Завершающим слоем положите тертый на мелкой терке твердый сыр. Также его распределите и по открытым бокам.

5. В принципе, салат готов. Осталось его только украсить зеленью (укропом или петрушкой). А сверху украсьте соломками корейской моркови. Для того, чтобы он лучше пропитался, поставьте его на 1-2 часа в холодильник.

Новогодний салат из копченой курицы с ананасами

Этот невероятно вкусный и эффектный салат точно приведет в восторг ваших гостей. Он тоже готовится достаточно легко и быстро. И это немаловажно, когда нужно сервировать праздничный стол множеством закусок.

Ингредиенты:

  • Мясо копченой курицы — 250 гр
  • Грецкие орехи — 100-150 гр (можно больше)
  • Ананасы — 300 гр
  • Твердый сыр — 150 гр
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Майонез (или сметана) — 150-200 гр

Приготовление:

1. Сперва подготовим все ингредиенты. Мясо копченой курицы нарежьте кубиками. Натрите на мелкой терке твердый сыр. Грецкие орехи мелко порубите ножом (оставьте несколько штук для украшения). Чеснок измельчите как вам удобно и смешайте с майонезом (или сметаной). Консервированные ананасы нарежьте кубиками, если они у вас в банке уложены кольцами (можно сразу купить кусочками).

2. Далее приступаем к формированию салата. Возьмите кулинарное кольцо или квадратную форму. Это для удобства, но можно обойтись и без этого. Первым слоем уложите мясо и смажьте его соусом. Затем выложите и разровняйте молотые грецкие орехи. Дальше выкладывайте слой из ананасов. Весь тертый сыр перемешайте с оставшимся соусом и выложите завершающим слоем.

3. Теперь получившийся салат нужно украсить. При помощи кулинарного мешка сделайте сеточку из майонеза или сметаны так, чтобы получились ровные квадраты. Затем выложите в шахматном порядке грецкие орехи и кусочки ананаса. Снимите форму и закуска готова к подаче.

Салат из красной рыбы на Новый год

А этот салат делается еще быстрее предыдущих, если все его компоненты будут под рукой. Вы будете дольше варить для него яйца и картошку. В итоге вы получите очень вкусное и оригинальное блюдо.

Ингредиенты:

  • Отварной картофель — 300 гр
  • Слабосоленая красная рыба — 180 гр
  • Вареные яйца — 3 шт.
  • Лук-порей — 100 гр
  • Маринованные шампиньоны — 200-250 гр
  • Соль — по вкусу
  • Майонез для заправки — по вкусу

Приготовление:

1. Вареный картофель очистите от кожуры и порежьте небольшими кубиками. Также нарежьте красную рыбу. Очистите вареные яйца и порежьте их на мелкие кусочки. Лук-порей можно нарезать четверть кольцами. Все нарезанные ингредиенты выложите в блюдо.

2. Далее порежьте маринованные шампиньоны мелкими кусочками и добавьте к остальным ингредиентам. Слегка все посолите и заправьте майонезом. Хорошенько перемешайте и выкладывайте салат на сервировочное блюдо или оставьте в салатнице. При желании можно еще добавить укроп или петрушку.

Простой рецепт салата из шпрот

Очень красивый и яркий салат. Готовится он из простых и доступных продуктов, которые прекрасно сочетаются между собой. Благодаря подобранному составу ингредиентов, в том числе и шпротам, он получается безумно вкусным.

Ингредиенты:

  • Отварной картофель — 2 шт.
  • Морковь вареная — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Шпроты — 1 банка
  • Вареные яйца — 4 шт.
  • Соленые огурцы — 3 шт.
  • Плавленные сырки — 2 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Зелень — для украшения

Приготовление:

1. Отваренный заранее и остывший картофель очистите. Затем и натрите на крупной терке. Выложите его на блюдо нижним слоем и выровняйте. Для удобства можно воспользоваться кулинарным кольцом. Далее сделайте сверху майонезную сеточку.

2. Вареную морковь также натрите на крупной терке и выложите следующим слоем, также промазав сеточкой из майонеза. Сверху выложите и разровняйте мелко порезанный репчатый лук. Шпроты выложите из банки (без масла) на тарелочку и хорошенько их разомните. Затем выложите новым слоем в салате. Далее выложите тертые яйца и снова покройте майонезом.

3. Нарежьте соленые огурцы (можно взять и маринованные, на ваше усмотрение) не большими кубиками. Выложите их новым слоем и покройте майонезной сеткой.

4. Последним слоем выложите тертые на крупной терке плавленные сырки. Легче будет натирать, если вы предварительно остудите их в морозильной камере. Для украшения салата используйте зеленый лук или петрушку и несколько шпротин.

Салат без майонеза на праздничный стол

Для тех, кто не приветствует майонез, есть отличный рецепт простого салата без данного соуса. Такую закуску оценят ваши гости по достоинству, так как онона получается достаточно вкусной и очень хорошо вписывается на праздничный стол.

Ингредиенты:

  • Куриное филе ( отваренное) — 500-600 гр
  • Красная фасоль (консервированная) — 1 банка (400 гр)
  • Оливки без косточек — 100 гр
  • Грецкие орехи — 50 гр
  • Зеленый лук — 1 пучок (на глаз)
  • Лимонный сок — 2 чайные ложки
  • Растительное (или оливковое) масло — 2-3 столовые ложки
  • Соевый соус — 1 столовая ложка
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Заранее отваренное и остуженное куриное филе нарежьте кубиками. Положите в глубокое блюдо. Затем порежьте зеленый лук. Оливки разрежьте пополам и все добавьте в тот же тазик к мясу.

2. Возьмите грецкие орехи и порубите их ножом в мелкую крошку, но не до трухи. Добавьте в блюдо к остальным ингредиентам. Далее выложите туда консервированную фасоль. Немного посолите и поперчите. Влейте растительного масла, соевый соус и сок из выжатого лимона. Все хорошенько перемешайте и салат готов к подаче на стол.

Вкусный новогодний салат «Граф»

Этот салат называют серьезным конкурентом оливье и селедки под шубой. На самом деле, я считаю, что их нельзя сравнивать. У каждого из них свой неповторимый вкус и очарование. Просто попробуйте эту закуску хотя бы раз и вы будете в полном восторге от него.

Ингредиенты:

  • Красный лук (большой) — 1 шт.
  • Отварной картофель (средний) — 2 шт.
  • Отварная свекла (средняя) — 2 шт.
  • Консервированный горошек — 100 гр
  • Чернослив — 100 гр
  • Грецкие орехи — 50 гр
  • Яйца отварные — 6 шт.
  • Мясо свинины отварное (можно взять куриное)  — 300 гр
  • Майонез — 400 гр
  • Соль, перец — по вкусу

Маринад для лука:

  • Уксус 9% — 4-5 столовых ложек
  • Вода — 100-150 мл

Приготовление:

1. Очень мелко нарежьте лук и положите на тарелку. Залейте его водой и уксусом. Размешайте и оставьте мариноваться на 10-15 минут. После чего слейте маринад.

2. Нарежьте небольшими кусочками отваренное мясо и выложите его на подготовленное блюдо первым слоем. Для удобства формирования салата можно воспользоваться кулинарным кольцом. Сверху выложите 1/3 часть маринованного лука и смажьте майонезом.

3. Затем натрите на крупной терке вареный картофель и выложите следующим слоем. На него также выложите 1/3 часть лука и снова смажьте майонезом. Сверху выложите тертую вареную свеклу и оставшуюся часть красного лука. Тоже покройте его майонезом.

4. Далее выложите слой консервированного горошка и смажьте его тем же соусом. Порежьте чернослив и порубите не очень мелко грецкие орехи. Перемешайте и выкладывайте новым слоем.

5. Очистите яйца от скорлупы. Натрите по отдельности белки и желтки на крупной терке. Тертые белки выложите следующим слоем, немного подсолите и поперчите. Смажьте майонезом.

6. Тертые желтки выкладывайте последним слоем. Затем украсьте по своему усмотрению и отправьте готовый салат в холодильник на пару часов, чтобы хорошо пропитался. После этого ваш «Граф» можно подавать на новогодний стол.

Видео-рецепт салата Бычок на Новый год 2021

Так как символом 2021 года является бык, то и на праздничный стол мы можем себе позволить оформить салат в виде этого животного. И красиво, и оригинально. У моей коллеги есть замечательный видео-рецепт, как раз подходящий для этого случая. Маргарита вам очень подробно расскажет и покажет, как соорудить данный шедевр.

Кстати, у Маргариты также есть свой блог и там я нашла еще один замечательный рецепт салата в виде символа 2021 года. Посмотрите, не пожалеете https://moipovar.ru/salat-byk-na-novyj-god-prostoy.html

Ингредиенты:

  • Куриное филе отваренное — 250 гр
  • Вареные яйца — 2-3 шт.
  • Грецкие орехи — 100 гр
  • Чернослив — 120 гр
  • Вареная морковь — 2-3 шт.
  • Огурцы — 1-2 шт.
  • Майонез — 200 гр
  • Соль — по вкусу
  • Сыр и кукуруза — для украшения

Такой салат станет украшением вашего новогоднего стола, а гости обязательно придут от него в полный восторг. К тому же, он очень вкусный и аппетитный.

Салат Шишки с курицей и сыром

Очень по новогоднему будет смотреться салат, оформленный в форме елочных шишек. Продукты, входящие в его состав, очень хорошо гармонируют между собой и получается невообразимо вкусно. Поэтому, его можно готовить и в стандартной форме, если у вас совсем мало времени для оформления.

Ингредиенты:

  • Картофель вареный — 4 шт.
  • Куриное филе (вареное или копченое) — 300 гр
  • Огурцы соленые (или маринованные) — 150 гр
  • Вареные яйца — 4 шт.
  • Твердый сыр — 150 гр
  • Майонез — по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу
  • Миндаль для украшения — 200-250 гр

Приготовление:

1. Вареный картофель натрите на крупной форме. Немного подсолите и поперчите. Добавьте майонез и равномерно перемешайте. Затем выложите его первым слоем на сервировочное блюдо, выравнивая по форме двух шишек.

2. Куриное филе порежьте мелкими кусочками. Добавьте майонез и перемешайте. Выложите ее поверх основы вторым слоем, тщательно выравнивая при помощи ложки или лопатки.

3. Соленые огурцы нарежьте мелкими кубиками и выложите следующим слоем. Смажьте его майонезом. Далее натрите на терке вареные яйца. Немного их подсолите, добавьте майонеза и перемешайте. Уложите их новым слоем. Твердый сыр натрите на терке и перемешайте с майонезом. Уложите его верхним слоем и промажьте также бока, аккуратно все подравнивая лопаточкой.

4. Теперь декорируем салат миндальными орешками, чтобы он стал похож на настоящие шишки. И для убедительности добавьте несколько еловых веточек или веточек розмарина (укропа). Дайте ему немного пропитаться в холодильнике и можно выставлять на новогодний стол к остальным закускам.

Праздничный салат Минутка

Вот еще один вариант простого и быстрого салата, который несомненно понравится вашим гостям. Он так и называется «Минутка». Количество ингредиентов можно увеличить, исходя от того, сколько народу у вас будет за столом. Так как он расходится достаточно быстро.

Ингредиенты:

  • Копченая куриная грудка — 200 гр
  • Помидоры — 250 гр
  • Яйца вареные — 2 шт.
  • Сыр — 100 гр
  • Зеленый лук — несколько стебельков
  • Укроп — 2-3 веточки
  • Майонез — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Копченую грудку нарежьте небольшими кусочками. Помидоры порежьте мелкими кубиками. Нашинкуйте зеленый лук и укроп.

2. Возьмите сервировочное блюдо и смажьте дно сеточкой майонеза. Затем выложите куриные кусочки и выровняйте. Покройте их майонезной сеточкой. Далее мелко порежьте или натрите на терке вареные яйца. Выложите их следующим слоем и также покройте сеточкой из майонеза. Сверху посыпьте все измельченной зеленью.

3. Следующим слоем положите порезанные кусочки помидоров и уже обильно покройте сеточкой из майонеза. Натрите на крупной терке твердый сыр и завершите им формирование салата. Украсьте зеленью на свое усмотрение и закуска готова к подаче.

Очень нежный салат с красной рыбой

Этот салатик получается очень нежным и потрясающе вкусным. От него точно не останется ни кусочка, так как его сметут одним из первых со стола. А если вы его еще и красиво оформите, то он будет больше напоминать торт своим видом.

Ингредиенты:

  • Красная слабосоленая рыба (семга или форель) — 250-300 гр
  • Вареный картофель средний — 2-3 шт.
  • Морковь вареная — 1 шт.
  • Яйца вареные — 4 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Укроп, оливки — для украшения

Приготовление:

1. Вареный картофель натрите на крупной терке и уложите первым слоем на сервировочное блюдо. Для ровной круглой формы желательно использовать кулинарное кольцо. Далее немного его подсолите и обмажьте майонезной сеткой.

2. Филе красной рыбы нарежьте мелкими кубиками и уложите вторым слоем. Также слегка покройте сверху майонезной сеточкой.

3. Дальше очистите вареные яйца от скорлупы и натрите на терке. Они пойдут третьим слоем в нашем салате. Выложите их и равномерно разровняйте. Затем покройте сеткой из майонеза.

4. Вареную морковь натрите на крупной терке и выложите верхним слоем. Выровняйте и тоже немного подсолите. Потом полностью покройте майонезом и украсьте сверху ромбовидной сеткой из этого же соуса.

5. Зелень укропа мелко нашинкуйте и украсьте им салат по кругу. Также из оставшейся красной  рыбки сделайте розы для украшения. Для завершения декора выложите половинки оливок. Впрочем, здесь вы уже можете включить собственную фантазию и оформить на свое усмотрение.

Салат Изумрудная россыпь на новогодний стол

Еще один удивительный и оригинальный салат хочу вам представить. Яркое и праздничное блюдо очень понравится всем, кто его попробует. Подобное сочетание продуктов в нем, сделает эту закуску необычайно вкусной.

Ингредиенты:

  • Куриное филе (вареное) — 1 шт.
  • Вареные яйца — 3 шт.
  • Твердый сыр — 100 гр
  • Помидоры (мелкие) — 4 шт. (или 2 больших)
  • Киви — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — 150 гр

Приготовление:

1. Отварите и остудите заранее куриное филе. После порежьте его маленькими кусочками. Выложите в блюдо нижним слоем, выравнивая по окружности. Покройте майонезом.

2. Очень мелко порежьте репчатый лук и выложите половину поверх первого слоя. Твердый сыр натрите на крупной терке и уложите следующим слоем, смазав майонезом. Затем порежьте помидоры кубиками и перемешайте с оставшимся луком. Распределите их новым слоем и снова покройте майонезом. Далее уложите тертые яйца и также смазывая соусом.

3. Почистите киви и нарежьте их кубиками. Украсьте ими верхний слой салата. Дайте немного ему настояться в холодильнике и ваша «Изумрудная россыпь» будет готова к подаче на стол.

Праздничный салат Любимый муж

В этом салате отлично гармонируют между собой куриная грудка, грибы и сыр. Сочетание просто бомба. Очень аппетитная закуска для праздничного стола. Рекомендую его вам попробовать.

Ингредиенты:

  • Куриное филе копченое — 250 гр
  • Шампиньоны — 250 гр
  • Вареные яйца — 3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Помидоры — 1-2 шт.
  • Растительное масло — 3 столовые ложки
  • Майонез — для заправки
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте репчатый лук кубиками, а шампиньоны средними кусочками или тонкими слайсами. Влейте в сковороду растительное масло и разогрейте. Сначала положите туда лук и обжарьте до золотистого цвета. Потом положите туда грибы, посолите и поперчите. Перемешайте и обжаривайте до готовности, около 10 минут. После того, как грибы будут готовы,остудите их.

2. Натрите на крупной терке вареные яйца и сыр. Добавьте туда 2 столовые ложки майонеза и хорошенько все перемешайте. По желание можете сюда добавить еще и чеснок.

3. Копченое куриное филе порежьте маленькими кубиками (если хотите, то его можно заменить вареной грудкой). Помидоры нарежьте тонкими дольками.

4. Начинаем формировать наш салат. На плоское блюдо поставьте, для удобства, кулинарное кольцо. Первым слоем выложите обжаренные грибы с луком. Следом уложите половину сырно-яичной массы. Хорошенько их разровняйте.

5. Далее выложите кусочки филе и немного смажьте майонезом. Сверху разровняйте оставшуюся сырную массу. Снимите кольцо и еще раз выровняйте стенки салата при помощи лопатки или ложки.

6. Последним слоем уложите по окружности дольки помидоров. Перед подачей на стол украсьте салат «Любимый муж» свежей петрушкой или укропом. Думаю, данный шедевр обязательно оценят ваши гости на отлично.

Оригинальный салат Карнавальная ночь

Напоследок хочу представить вам еще один видео-рецепт замечательного новогоднего салата. Сам по себе он очень сытный и безумно вкусный. Поэтому, будьте осторожны и много его не употребляйте. Оставьте местечко для других закусок, которые наверняка будут присутствовать на вашем столе.

Ингредиенты:

  • Вареный картофель — 2 шт.
  • Вареная морковь — 2 шт.
  • Грецкие орехи — 2 столовые ложки
  • Твердый сыр — 50 гр
  • Ветчина — 200 гр
  • Вареные яйца — 4 шт.
  • Укроп — пучок
  • Маслины — 350 гр
  • Помидор — 1 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Майонез — по вкусу

Вот и все на сегодня. Надеюсь вам понравилась моя подборка и вы смогли найти для себя несколько новых и интересных рецептов салатов для новогоднего стола. Любой из представленных вариантов обязательно понравится вашим гостям и близким. Довольны будут все.

Приятного вам аппетита! Пока!

Лучшие праздничные блюда на Новый год

Новый год самый яркий и ожидаемый праздник с весёлым и бурным застольем, которое принято отмечать в кругу родственников и близких друзей, за одним большим празднично накрытым столом. Как и всё остальное, праздничные блюда на Новый год должны быть особенными и отличаться оригинальностью от тех, которые мы привыкли готовить каждый день.

В эту волшебную ночь на столе должны присутствовать исключительно праздничные блюда, от всевозможных холодных закусок до изысканных горячих сложных блюд. И конечно же, нельзя забывать о сладкой выпечке – любимой лакомстве для душевных разговоров и бесед.

Салаты и закуски на Новый год

Начинать застолье следует с легких салатов и закусок, которые не перебивают аппетит и подготавливают организм для приёма основной пищи. Необязательно это должно быть что-то сложное, делайте акцент на предпочтения гостей и в первую очередь на вкус.

Салат с крабовыми палочками и рисом Крабовый салат – некогда ресторанное блюдо считавшийся деликатесом было удовольствием не из дешевых. С появлением на рынке крабовых палочек в свободном доступе привело к популяризации данного салата, что дало возможность попробовать его дома.

Салат с копченой рыбой Не сложно утонуть в бескрайнем море рецептов рыбных салатов, из которых сложно сделать определённый выбор. Салат с копченой рыбой – превосходная холодная закуска, вкус и запах которой не перебивается вкусом других добавленных ингредиентов.


Салат с кальмарами и соленым огурцом

Консервированные кальмары отлично сочетаются со многими овощами. С солеными огурцами и луком салат приобретает необычный вкус. Самое главное, такой салат приготовить не сложно, процесс занимает не более 10 минут.

    Перечень продуктов:
  • консервированные кальмары – 1 банка (170 г),
  • небольшой репчатый лук – 1 шт.,
  • твёрды сыр – 100 г,
  • перья зеленого лука – 1 пучок,
  • огурец маринованный – 1 шт.,
  • отваренное куриное яйцо – 1 шт.,
  • масло подсолнечное – 2 ст. ложки.

Пошаговая инструкция:

Нарезать кальмары на тонкие и длинные кусочки, репчатый лук мелкими кубиками, солёный огурец тонкими дольками, нарубить перья зелёного лука, нарезать сыр небольшими кубиками, последний шаг: собрать все ингредиенты одну посуду, полить маслом, немного посолить и перемешать.

По необходимости, масло можно заменить на оливковое или залить салат майонезом непосредственно перед подачей. Для такого количества салата пару ложек майонеза вполне будет достаточно.


Невозможно представить новогодний волшебный вечер без классики. Селёдка под шубой и всеми любимый оливье – это проверенные временем салаты, без их участия стол был бы не полным, а праздник не состоявшимся.

Слоеный салат Мимоза Легендарный рыбный салат с яйцом и майонезом, ставший традиционным и незаменимым атрибутом новогоднего ужина. Мимоза – украшение торжества, который придуман специально, чтобы очаровывать видом и покорять вкусы людей.

Салат Оливье — Праздничная подборка Невозможно представить праздничное застолье без классики. Всеми любимый оливье – это проверенный временем новогодний салат из колбасы и овощей, завоевал широкое популярность из-за идеального сочетания вкуса и доступности ингредиентов.

Салат Столичный — пошаговый рецепт Как продолжение классики рекомендуем приготовить на праздничный ужин Столичный салат из курицы. Это еще одна интерпретация известного «Оливье», только в улучшенном варианте, с отменным вкусом и в праздничном исполнении.

Салат «Под шубой» — Апельсиновая долька Праздничные блюда должны отличаться не только вкусом, но и оригинальным оформлением, вид которых будет радовать глаза. Салат в виде апельсиновой дольки способен произвести фурор и возможность показать свои кулинарные способности.

Гранатовый браслет Яркий и запоминающийся салат гранатовый браслет — выглядит в действительности очень необычно. Вид его вызывает восторг. Можете быть уверены, с ним ваш праздник будет незабываемым.

Огурцы с мясом по-корейски Бесподобная острая закуска, которая возбуждает аппетит и быстро исчезает со стола. Корейские салаты отличаются острым выраженным вкусом, именно поэтому они так востребованы для вечеринок, где предполагается обилие горячительных напитков.

Канапе с говядиной Фуршетная закуска в виде крошечных бутербродов с разными наполнителями, которые можно съест за один прикус – превосходное дополнение вашего праздничного меню, ещё один способ приукрасить торжество.

Ёлки из картофельного пюре Запеченное картофельное пюре в виде рождественских елочек – прекрасное украшение стола и вкусная закуска, которое также подойдет в качестве необычного гарнира.

Фаршированные яйца Яйца с начинкой — это простая и невероятно вкусная закуска. Фаршированные яйца можно приготовить заранее, что не мало важно в такой день. А начинить их можно с печенью, рыбой, икрой, грибами, паштетом, что выглядит красиво и очень эффектно.

Праздничные салаты и закуски должны отличаться разнообразием и вкусом, ведь это важная составляющая любого застолья, от наличия которых будет зависеть настрой торжества и самочувствие гостей.

Горячие блюда на первое

После легкого разогрева, когда не на шутку разыгрался аппетит, в дело вступают супы. По такому случаю, в качестве первого лучше всего приготовить что-нибудь жиденькое и простое, нечто вроде легкой похлёбки, только более универсальное.

Томатный суп с нутом Каким должен быть праздничный суп? Ответ: — легким и непринуждённым! Не обязательно это должно быть нечто заурядным и очень сытным. Приготовить можно простой овощной суп, можно и без мяса. Лишь бы подкрепится и не более. Ведь праздник только начинается!

Суп с колбасой Из разряда быстрого приготовления – суп с пассеровкой с копченостями, идеальный вариант легкого перекуса. С ним можно легко утолить голод и зарядить организм. Это простой и быстрый вариант ужина, когда встает вопрос о необходимость поесть.

Японский суп «Мисо» И немного экзотики. Знаменитый японский суп с сыром и другими специфическими продуктами – нечто напоминающий куриный бульон. По такому случаю стоит приготовить и побаловать экзотикой гостей, это они запомнят уж точно.

Суп с капустой и фаршем Для тех, кто любит посытнее, суп с капустой и мясным фаршем будет самый раз. Процесс ни сколько не представляется сложным, фарш можно использовать покупной, а с ингредиентами поэкспериментировать и приготовить именно такой суп, какой вы хотите.

Супы, бульоны и прочие жидкие блюда не особо пользуются популярностью на мероприятиях. Но для продолжительных вечеринок такой момент не следует пропускать. Нужно с особой тщательностью продумать какое первое блюдо приготовить на праздники, которое будет кстати и не съеденным не останется.

Главные новогодние блюда

Горячие блюда – это кульминация застолья. Как правило, это особенное мясное блюдо с оригинальным гарниром, появление которого непременно должен вызвать восторженные возгласы восхищения всех собравшихся за столом.

Рулетики «Кардон Блю» Шницель в панировочных сухарях с сыром и ветчиной – для нас это мясные котлеты с начинкой в необычном исполнении. Это победитель известного кулинарного шоу во Франции, блюдо завоевавшее право быть на торжестве.

Картофельная запеканка с мясом Вкусы у людей разные и всем угодить очень сложно. В такой вечер лучше готовить многокомпонентные блюда из излюбленных продуктов, которые на протяжении всего уходящего года участвовали в нашем рационе.

Куриная грудка с рисом Праздничные рецепты не всегда должны быть сложными и дорогими, они могут быть и простые, например, отваренный рис с мясной подливкой. Главное тут оформление и подача, ну и конечно же, всё это должно быть приготовлено с любовью.

Тушеная говядина с брокколи Капуста брокколи не плохо сочетается со многими продуктами. Самый простой и быстрый способ приготовить сытное блюдо с брокколи – это потушить вместе с мясом, ведь тушеная говядина любимая пища мясоедов.

Запеченная рыба в духовке Запеченный окунь в духовке – это диетическое блюдо и яркое украшение стола. Морская рыба всегда была востребована любителями морепродуктов, ведь большинство из них обладают ценными свойствами и считаются деликатесами.

Корейка с картофелем в духовке Не каждый устоит перед видом такого блюда. Свиная корейка запеченная с картофелем придется по вкусу любителям вкусно и сытно поесть. А тем, кто захочет воздержаться, придётся очень нелегко.

Курица запеченная в фольге Каждый раз, когда запекается курица в духовке – это уже праздник! Хотя, курица в фольге – это обыденный и простой рецепт, вариант безошибочного приготовления праздничного блюда из птицы.

Утка с яблоками и апельсинами Запеченная утка в духовке – эффектная праздничная еда, появление которой непременно произведёт фурор. Праздничная утка – щедрое угощение стола и знак особого внимания заботливой хозяйки встречающая дорогих гостей.

Особое значение следует уделять на вид и подачу. В такой день основные яства, как и многие другие праздничные блюда на Новый год должны быть исполнены безупречно, ярко и красиво оформлены как ни когда.

Сладкие десерты на Новый год

И наконец, в завершение вечера, самое сладкое и любимое – всеми обожаемые десерты! Это могут быть всевозможные печенья с начинкой, сладкая домашняя выпечка с фруктами, легкий и воздушный ягодный мусс, ну и конечно же торты.

Груши в слойке Просто не поверите, что эти слойки с грушами готовить так же просто, как бы могли их съесть ваши домашние за короткий промежуток времени. Ну конечно же, когда дело касается слоек – это уже вкусно.

Бананы в шоколаде Представляем восхитительный десерт из бананов, которые в сочетании сухофруктами и покрытые шоколадной глазурью превращаются в райское наслаждение.

Рафаэлло по-домашнему Достаточно уметь открывать банку сгущёнки, а в остальном всё предельно просто, минимум усилия и ингредиентов – максимум удовольствия и наслаждения…

Торт «Птичье молоко» Птичье молоко – бисквитный торт суфле с шоколадной глазурью. Великолепный десерт с изысканным нежным вкусом, это райское наслаждение от соблазна которого не устоять.

Торт «Дамские пальчики» В таком вот исполнении, в сочетании кремов печенье приобретает совсем иной вкус, выпечка получается более совершенным и очаровывает неповторимым вкусом…

Вишневый торт с глазурью Воздушный бисквит с заварным кремом и ягодами – простой торт в ярком исполнении, приготовленный по классическому рецепту и с любовью, где изящно сочетаются красота и вкус.

Творожный десерт без выпечки Не сложный в приготовлении и при этом очень вкусный десерт из печенья с воздушной начинкой из творога вполне может заменить торт и стать необычным украшением на праздники.

Лучшая награда для заботливой хозяйки – это слова благодарности и пустые тарелки от съеденных блюд.

Тематические рецепты на новый год

Домашний бургер «Бычок» В качестве завтрака или перекуса можно приготовить такой вот бургер в виде милого личика бычка со вкусной и сочной котлетой внутри.

Слоеный новогодний салат «Бычок» Мясной салат с курицей и грибами в виде мордочки быка — это оригинальное, в тоже время достаточно простое украшение праздничного стола.

С наступающим Новым Годом и счастья вашему дому!

15 серьезных рецептов салатов для правильного решения новогодних праздников

Добро пожаловать в Selfmade Finance School , нашу новую денежную серию с Block Advisors , чтобы круглый год помогать владельцам малого бизнеса с их налоговыми, бухгалтерскими и расчетными потребностями. На этой неделе мы займемся финансовой грамотностью и денежным эквивалентом, который вам следует знать.

Финансовый жаргон может пугать, и лично я думаю, что это одна из основных причин, по которой люди чувствуют себя подавленными, когда говорят о деньгах и налогах.Я обнаружил, что если вы разберетесь с жаргоном, все будет не так уж и страшно. Сегодня я сделаю все возможное, чтобы взять несколько тяжелых слов и превратить их в ваш новый жаргон!

Но не волнуйтесь, вам не нужно запоминать — или даже полностью понимать — все, что здесь описано. Если вы работаете с налоговым специалистом, который специализируется на налогах на малый бизнес, они сделают это за вас. И должен уметь объяснять все, что не имеет смысла.

«Налоги на малый бизнес и налоговый жаргон могут быть сложными, но вам не нужно действовать в одиночку», — сказала Марси Ран, EA и сертифицированный мастер-инструктор Block Advisors.«Наши специалисты по налогообложению, сертифицированные для малого бизнеса, в курсе всех федеральных, государственных и местных налоговых законов и имеют в среднем 12-летний опыт работы. Давайте подробно рассмотрим детали, чтобы вы могли сосредоточиться на том, что у вас получается лучше всего. Для большинства людей , это не налоги, бухгалтерия и платежная ведомость. К счастью, это именно то, в чем Block Advisors лучше всех ».

Скорректированный валовой доход: Звучит необычно, но это довольно простая концепция. Скорректированный валовой доход (AGI) — это отправная точка для расчета ваших налогов и определения вашего права на получение определенных налоговых льгот и вычетов, которые вы можете использовать для снижения общего налогового счета.Некоторые распространенные примеры вычетов, снижающих AGI, включают традиционные взносы IRA, взносы на счет сбережений здоровья и расходы на преподавателей. Во многих видах бизнеса ваш чистый бизнес-доход, который представляет собой просто ваш общий валовой доход за вычетом определенных вычетов, таких как запасы, заработная плата и льготы сотрудников, пробег на служебные автомобили, командировочные расходы, связанные с бизнесом, коммунальные услуги, текущее образование и многое другое, передается вам как владельцу бизнеса и включается в ваш AGI. (Примечание: это неполный список).

Фото You X Ventures на Unsplash

Что такое амортизация?

Если у вас есть бизнес, вы можете вычесть покупки, использованные для получения дохода для вашего бизнеса с течением времени. Сюда входят бизнес-активы, такие как оборудование и имущество. Для этого вам нужно будет определить график амортизации актива. Амортизация означает, что вы распределяете и вычитаете стоимость актива на несколько лет. Это становится довольно тонким и основывается на трех / пяти / семилетнем (или более долгом) сроке, в течение которого вы можете амортизировать активы.Вы можете сразу же списать (вычесть) стоимость некоторых видов активов в год их приобретения. Вы также можете амортизировать недвижимость, если она используется в торговле или бизнесе, если она приносит вам доход. Понимание амортизации может быть сложным, поэтому я предлагаю использовать для этого налогового специалиста.

Что такое прирост капитала и нужно ли мне заботиться?

Прирост капитала — это рост стоимости основных средств (например, ценной бумаги или недвижимости), в результате чего их стоимость превышает покупную цену.Цена, которую вы платите за что-либо, называется вашей стоимостью или базой затрат. Разница в цене, когда вы продали его, по сравнению с исходной стоимостью считается вашей прироста капитала или капитальных убытков . Имеются отчетливые налоговые последствия при работе с приростом и убытком капитала, поэтому всегда важно знать, как будут выглядеть ваши налоговые обязательства, прежде чем продавать актив.

Фото Кэти Харп для Unsplash

Что значит пройти аудит?

Существует несколько видов аудита.Почтовый аудит ограничен несколькими пунктами в контрольном письме, которое вы получите от IRS. Обычно это что-то помеченное, и им нужна ясность по этому поводу. Это может быть довольно просто прояснить, если у вас есть нужная документация и вы получите помощь.

Самое главное — никогда не игнорируйте письмо из IRS!

Аудит офиса или выезда — это больше работы. Вам нужно будет собрать информацию / документы, которые запрашивает IRS, и подготовиться, чтобы ответить на подробные вопросы о финансах и деятельности вашего бизнеса.Вам также необходимо подготовиться к подробному объяснению системы бухгалтерского учета и ведения документации (чтобы ВЫ, как владелец бизнеса, понимали это). Если на данный момент у вас его еще нет, НАСТОЯТЕЛЬНО рекомендуется нанять лицензированного налогового специалиста, который будет представлять вас и защищать вашу позицию по налоговой декларации. Если вы не имеете в виду кого-то, обратитесь к консультантам по блокировке — они эксперты.

Что такое Приложение C и распространяется ли оно на меня? Таблица C — это в основном сводка прибылей и убытков (P&L) вашего бизнеса, если вы являетесь индивидуальным предпринимателем.Он используется для отчета о доходах и расходах в IRS и показывает, сколько денег вы заработали или потеряли в бизнесе, которым управляли сами. В форме указывается, какая часть вашего дохода от вашего бизнеса подлежит налогообложению и есть ли у вас убытки для налоговых целей. Вы подаете Приложение C вместе с формой 1040. Во многих случаях вам также может потребоваться заполнить Schedule SE (налог на самозанятость). Ваш сертифицированный налоговый профи Block Advisors для малого бизнеса может помочь вам в этом.

Это краткий список жаргона в налоговой сфере.За этим стоит еще много всего. Как я уже сказал, я настоятельно рекомендую нанять кого-нибудь, кто поможет вам с уплатой налогов, особенно если вы чувствуете себя подавленным.

Наша профессиональная налоговая сертификация для малого бизнеса выдается Block Advisors, входящей в H&R Block, на основании успешного прохождения специального обучения. Наши услуги Block Advisors для малого бизнеса доступны в участвующих офисах Block Advisors и H&R Block по всей стране. Мнения, выраженные в этом комментарии, принадлежат автору и не обязательно отражают мнения Kestra Investment Services, LLC или Kestra Advisory Services, LLC.Это только для общей информации и не предназначено для предоставления конкретных инвестиционных советов или рекомендаций для какого-либо лица. Рекомендуется проконсультироваться со своим финансовым специалистом, юристом или налоговым консультантом в отношении вашей индивидуальной ситуации. Комментарии относительно прошлых результатов не предназначены для прогнозирования и не должны рассматриваться как указание на будущие результаты. Ценные бумаги, предлагаемые через Kestra Investment Services, LLC (Kestra IS), член FINRA / SIPC. Консультационные услуги по инвестициям, предлагаемые через Kestra Advisory Services, LLC (Kestra AS), дочернюю компанию Kestra IS.Финансовые партнеры O’Keeffe и любые другие организации, перечисленные здесь, не связаны с Kestra IS или Kestra AS Investor Disclosures: https://bit.ly/KF-Disclosures

Ознакомьтесь с дополнительным содержанием «Самостоятельной финансовой школы» ниже:

4 совета по преодолению пандемии, как для профессионалов малого бизнеса

Действительно ли мне нужен бухгалтер в налоговый сезон?

Фотографии Кэти Харп и You X Ventures для Unsplash

Рецепт грешного русского новогоднего застолья

Что русские готовят на Новый год?

  • Салаты: Намазанные майонезом и заправленные солеными и кислыми солеными огурцами, русские салаты определенно не лишены вины.На самом деле, они такие же вкусные, как жареный ужин. В Новый год эти роскошно сливочные салаты с преобладанием свекольно-красного цвета занимают почти все место на столе.
  • Икра: Даже у бедных россиян на стол на Новый год есть икра. Чаще всего его просто подают поверх небольшого намазанного маслом ломтика багета, чтобы подчеркнуть рыбный вкус.
  • Мясной кисель: Это единственное русское блюдо, действительно заслуживающее своей репутации. Судя по всему, даже россияне не в восторге от его вкуса и готовят его только ради предполагаемой пользы для здоровья.

В советское время поводов для праздников особо не было. На самом деле, если быть точным, настоящих праздников в году было только два: Первомай и Новый год. Хотя экономическая ситуация с тех пор значительно изменилась, традиции все еще сохраняются в советское время. Пасха и Рождество по-прежнему считаются священными праздниками для благочестивых верующих, а такие праздники, как Хэллоуин, практически незаконны. У редкости праздников есть положительная сторона: когда русские наконец празднуют, боже мой, они празднуют! Новый год в России просто легендарный.И вот в чем секрет: хотя «Селёдка под шубой» (рыба под шубой) может показаться устрашающей, составляющие того, что делает канун русского Нового года великолепным, на удивление просты. Вот наше полное руководство по приготовлению, питью и пению на пути к новому году, как русский!

Салат Оливье

Нет ничего более синонима Нового года, чем этот греховно насыщенный салат. Но самое странное, что это не салат. Это больше похоже на жареный ужин, нарезанный на мелкие кусочки, а затем все смешанный.Внутри вы найдете картофель, морковь, горох, ветчину, соленые огурцы, яйца и целую банку майонеза (буквально) — вы также можете добавить небольшие кусочки яблока, чтобы придать ему кисло-сладкий вкус! Русские так любят этот салат, что подают его прямо из ведро.

10 порций

Состав:
7 средних вареных картофелей
5 вареных морковок
6 маринованных огурцов
1 банка зеленого горошка
6 вареных яиц (замените тофу для версии на растительной основе)
300 г предпочтительного вяленого или вареного мяса (замените с ломтиками веганской ветчины для растительной версии)
100 г сметаны
200 г майонеза

Метод:
Все вареные овощи, яйца и мясо мелко нарезать кубиками.Перелейте в большую миску (или ведро!) И смешайте все остальные ингредиенты. Посолить по вкусу.

Совет от профессионалов: как и убийственное карри, оливье становится вкуснее после того, как он простоял в холодильнике в течение дня.

Винегрет

Ярко-красный с вкраплениями зеленого, этот салат привлекает не только чувственно, но и визуально. В нем намного меньше калорий, чем в оливье, и он определенно получил удовольствие! Так же, как арахисовое масло и желе, комбинация квашеной капусты, маринованных огурцов, укропа и свеклы может показаться некоторым немного странной, но для большинства она щекочет все вкусовые рецепторы.

4 порции

Состав:
2 вареной свеклы
1 вареная морковь
2 маринованных огурца
3 вареных картофеля
1 луковица
3 столовые ложки консервированного горошка
100 г квашеной капусты
2-3 столовые ложки подсолнечного масла

Метод:
Все вареные овощи, лук и соленые огурцы мелко нарезать кубиками. Выложите в миску и смешайте с квашеной капустой, горохом и маслом. Посолить по вкусу.

Профессиональный совет: используйте нерафинированное подсолнечное масло, чтобы получить действительно настоящий винегрет, и украсьте его мелко нарезанным укропом.

Канапе с икрой

Икра — это не роскошь в России; это основной продукт. В советское время его ели ложкой прямо из банки. Сейчас из-за сокращения популяции осетровых выросли цены на икру на спине, поэтому россияне по большей части используют красную икру. Независимо от цвета, они все равно едят его в очень большом количестве. На Новый год они обычно идут на что-то более изысканное, чем просто вычерпывают банку, обычно они душат ее на «масленки» (намазанный маслом белый хлеб) или иногда на блинчики.

2 порции

Состав:
60 грамм красной икры (около 4 чайных ложек)
4 ломтика багета
40 граммов сливочного масла
1 столовая ложка мелко нарезанного укропа

Метод:

Обильно смазать хлеб маслом. Затем выложите икру сверху и украсьте укропом.

Селёдка под шубой

Простого упоминания этого блюда, переводимого как «селедка под шубой», достаточно, чтобы напугать нерусских, но, хотя это может показаться дурацким и сложным в приготовлении, это не так.Если вы не возражаете против немного свеклы и много майонеза, это может быть довольно восхитительно, и это действительно прогулка в парке; просто натереть все ингредиенты и сложить их слоями. Это определенно остановка. Ярко окрашенные слои делают его похожим на торт — рыбный пирог из свеклы!

4 порции

Ингредиенты:
1 небольшая сельдь (или 3 листа нори для версии на растительной основе)
1 белый (желательно сладкий) лук
1-2 вареных и очищенных картофеля
1 вареная и очищенная морковь
3 вареных яйца (или тофу для растительной версии)
1 вареная и очищенная свекла
3-5 столовых ложек майонеза

Прием:
Все вареные овощи и яйца натереть на крупной терке.Не забудьте разложить все ингредиенты в маленьких мисках, так как они будут использоваться для формирования слоев салата. Лук очистить и мелко нарезать. Затем очистите и разделите рыбу на филе и положите на дно формы для пружин (можно также положить на дно листы нори или рыбу с ложкой майонеза между листами). Затем добавьте лук следующим слоем. Затем добавьте тертый картофель с ложкой майонеза, сильно прижав его так, чтобы сформировались четкие плотные слои. Затем добавьте морковь, затем яйцо и, наконец, свеклу, которую следует заправить как можно большим количеством майонеза! Оставить в холодильнике на несколько часов, затем вынуть салат из формочки.Нарезать крупными ломтиками для сервировки.

Совет от профессионалов: не натирайте овощи слишком мелко; вы хотите, чтобы у слоев была некоторая текстура. Украсить горстью мелко нарезанного укропа, чтобы он стал по-русски.

Холодец

Аппетитно это блюдо описать сложно, но россияне почему-то едят его очень много. Возможно, одержимость этим блюдом, которое по сути представляет собой русифицированную версию холодца, можно объяснить старой бабушкиной сказкой о том, что вареные свиные лапки каким-то образом полезны.Если не брать в расчет причины (и запах!), Это традиционная новогодняя еда, и это полупрозрачное желе с кусочками мяса определенно выглядит интересно, если не привлекательно.

5 порций

Состав:
1 свиная рулька
2 свиные рульки
1 целая курица
2 моркови
2 луковицы
2 корня петрушки
3 зубчика чеснока
4 лавровых листа
1 ч. душистый перец
1 ч. перец молотый сзади
Соль по вкусу

Метод:

Мясо промыть в прохладной воде и выдержать в кастрюле с водой на 6-8 часов.
Слейте воду и залейте мясо чистой водой.
Затем поставить сковороду на средний газовый огонь. Доведите воду до кипения, затем убавьте газ, чтобы вода продолжала кипеть, и варите мясо на медленном огне в течение 7-8 часов. Не накрывайте кастрюлю крышкой. Снимите пену и смажьте поверхность ложкой.
После 2-3 часов приготовления добавить в сковороду морковь, корень петрушки, лук и чеснок.
За час до окончания приготовления добавить в сковороду все специи.
Когда мясо будет готово, снимите его со сковороды и переложите на тарелку.Приправить бульон солью. Овощи можно вынуть и использовать в домашнем супе.
Мясо нарезать тонкими кусочками и выложить в форму. Полейте мясо бульоном и дайте ему остыть при комнатной температуре. После охлаждения поместите в холодильник до застывания.

Профессиональный совет: украсьте петрушкой и свежемолотым черным перцем.

А что насчет десерта?

Для Советского Союза даже простой банан был редкостью, а что-то столь же роскошное, как пирожные, было еще реже.Сегодня россияне наверняка завершат вечер чем-нибудь сладким, но особых традиций нет. Однако, если вы хотите попробовать испечь русский десерт, Медовик (медовик) просто божественен.

Мандарины и шампанское

Естественно, россияне не могли встретить Новый год без национального напитка — водки. Всю ночь с ним будут произносить длинные и довольно серьезные тосты за ушедший год, но для главного тоста в 12:00 водки недостаточно, и единственное, что подходит, — это шампанское, а точнее, советское шампанское.Советское шампанское (советское шампанское) — это, как следует из названия, игристое вино массового производства, лишенное каких-либо тонких ароматов. Хотя можно купить сухое советское шампанское, многие россияне и по сей день наслаждаются тошнотворно-сладким вариантом. На этот раз мы бы сказали, что когда дело доходит до выпивки на Новый год, русские ошибаются!

Едете в Россию на Новый год? Узнайте о праздновании Нового года в Москве и Санкт-Петербурге.

рецептов для интимного празднования Нового года от шеф-повара Кэти Ганст

Я часто чувствую себя сентиментально в конце года, вспоминая прекрасные времена с семьей и друзьями, замечательные блюда, путешествия и открытия.Но я не буду проливать слезы, чтобы увидеть, как 2020 год угаснет. Принесите 2021 год.

Как попрощаться с одним из худших лет в памяти? Является ли празднование даже уместным ответом?

Я говорю, что сейчас нам нужно праздновать больше, чем когда-либо. Подводя итоги года, который принес такие трудности для многих людей во всем мире, нам нужно найти свет и посмотреть в будущее. А приготовление незабываемого ужина — один из лучших способов отпраздновать это событие.

Это не год для вечеринки. Это будет год, когда только вы и этот особенный человек или несколько членов вашей семьи или карантинная группа соберетесь вместе, оставаясь в безопасности и поделитесь вкусной едой.

Для некоторых новогодний праздник означает покупку экстравагантных, необычных блюд и напитков, таких как икра и шампанское. Но, глядя на новогодние кулинарные традиции по всему миру, вы обнаруживаете более простые блюда с глубоким смыслом. Они варьируются от штата к штату, от региона к региону и от страны к стране.

Например, на Юге Америки черноглазый горох и листовую зелень едят на удачу в течение Нового года. Во многих культурах рыбу, в частности целую рыбу, едят, потому что она символизирует изобилие.Скандинавы предпочитают маринованную сельдь, символ плодородия и долгой жизни. Говорят, что лапша, особенно в азиатской культуре, приносит долгую жизнь, а рис является символом плодородия и богатства. Говорят, что чечевица, имеющая форму монеты, приносит процветание и часто появляется в рамках празднования итальянского Нового года.

Тамалес, завернутые в кукурузную шелуху, — это мексиканская традиция празднования семьи. А съесть 12 ягод винограда ровно в полночь — это испанская традиция, и говорят, что каждый виноград принесет удачу в наступающем году.

Какими бы ни были ваши традиции, сделайте вашу трапезу в последнюю ночь этого очень тяжелого года чем-то незабываемым. Но помните, что вкусно не означает расточительство или чрезмерную еду и питье. Почему-то в этом году это кажется неправильным.

Откройте бутылку игристого вина (добавьте горсть свежих зерен граната, которые символизируют плодородие, красоту и вечную жизнь) для праздничного цвета и хрустящей корочки. Включите музыку и начните готовить.

В этом году я сделаю простой креветочный креветок с чесноком, великолепный салат с горьким хрустящим цикорием, фруктами и орехами, а также запеканку из зимнего лука-порея.И на десерт: самый простой шоколадный мусс (из 4 ингредиентов), заправленный взбитыми сливками с ароматом ванили.

Май 2021 года станет новым началом для всех. С наступающим Новым годом и здоровьем!

Салат на Новый год

Новогодний салат Кэти Ганст. (Кэти Ганст)

Яркий цвет, хрустящая текстура и кисло-сладкий вкус. Таков профиль этого праздничного салата. Вам нужно будет найти несколько ингредиентов, которые у вас, возможно, не валяются. Даже если вы сможете найти только один или два, это того стоит.Основа салата состоит из цикория: эндивия, радиккио, эскарола и фризе, вьющейся зелени эндивия.

Зелень цикория — выносливая, слегка горьковатая зелень поздней осени / ранней зимы, из нее получается отличный салат. Поищите красивый радиккио (темно-бордовые и белые пятна или полосы) на местном фермерском рынке или в продуктовом магазине. Используйте одну, две или несколько разновидностей.

Салат украшен зернами граната и хурмой — оранжевым фруктом, который скорее пикантный, чем сладкий.Ищите сорт хурмы Fuyu, апельсин с круглой основой. Всегда можно заменить дольками яблока или груши.

Затем салат посыпают орехами и легкой лимонной заправкой. А салат и заправку можно приготовить за несколько часов до подачи, а затем выбросить в последнюю минуту.

На 2–3 порции.

Ингредиенты

Для салата

  • 3 стакана смешанного цикория (листья радиккио, листья эскарола, эндивий и / или фризе — используйте один или их комбинацию, нарезать или нарезанные на мелкие кусочки)
  • 1 хурма Фую, очищенная и нарезанная тонкими ломтиками (вы можете заменить грушу или яблоко)
  • 1/2 стакана зерен граната
  • 1/4 стакана миндаля, миндаля маркона, фисташек, или грецкие орехи, оставленные целиком или крупно нарезанные

Для лимонной заправки

  • 1 1/2 столовой ложки лимонного сока или лимонного сока Мейера
  • 1 столовая ложка гранатового сока (из граната выше, если используется) или апельсинового сока, по желанию
  • 2 1/2 — 3 столовых ложки оливкового масла
  • Соль и свежемолотый черный перец

Инструкции

  1. Разложите цикорий на тарелке или миске для салата.
  2. Оберните ломтики хурмы или груши зеленью. Посыпать зернами граната и орехами.
  3. Приготовьте заправку: В небольшой миске или банке смешайте все ингредиенты и попробуйте их как приправу. При необходимости добавьте еще масла, соли и перца.
  4. Салат и заправку можно приготовить на несколько часов раньше срока.

Shrimp Scampi-Style

Есть много вариантов этого классического блюда из морепродуктов, но большое количество масла и чеснока являются ключевыми. Чеснок измельчают, а также нарезают и обжаривают в большом количестве масла.Креветки бросают в чесночное масло вместе с сухим белым вином, зеленым луком, петрушкой, лимонным соком и небольшим количеством хлопьев красного чили, а затем готовят в горячей духовке и готовят на гриле.

Мне нравится готовить креветки в панцире, потому что это сохраняет ракообразных влажными и снижает вероятность переваривания. Если вам удастся найти креветки в панцире, то это идеальный вариант. (И бонус: очистив креветки, вы можете сохранить их панцири, чтобы сделать простой бульон для креветок.)

На приготовление этого блюда уходит менее 30 минут, и его можно подавать с макаронами (с добавлением некоторых соков из сковороды) или в качестве первого блюда с теплым хрустящим хлебом, чтобы впитать сок из сковороды с креветками.

На 2 блюда в качестве основного блюда и 4 в качестве первого блюда.

Ингредиенты

  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • От 1 до 2 зубчиков чеснока, очень тонко нарезанных (в зависимости от того, насколько чеснок вам нравится)
  • Креветки среднего размера весом 1 фунт, предпочтительно с оболочкой еще на *
  • 2/3 стакана белого сухого вина
  • Щепотка соли и свежемолотого перца
  • 1/8 чайной ложки измельченного красного перца чили
  • 2 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука, белые и зеленые части
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 3 столовые ложки мелко нарезанной свежей петрушки, по желанию
  • 1 лимон, нарезанный дольками

* Попросите свой рыбный магазин приготовить для вас креветки, не снимая панциря.Если вы хотите сделать это самостоятельно, с помощью небольшого острого ножа или кухонных ножниц сделайте разрез вдоль задней части панциря креветок. Используя кончик ножа, зубочистку или небольшую шпажку, вытяните тонкую черную жилку. Оставьте оставшуюся оболочку нетронутой.

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 450 градусов.
  2. В тяжелой жаростойкой неглубокой сковороде, достаточно большой, чтобы креветки можно было выложить одним слоем без перекрытия, приготовьте масло, измельченный и нарезанный чеснок на среднем огне и готовьте, помешивая, в течение 3 минут.Снять с огня. Добавьте креветки в один слой, сверху полейте вином, солью, перцем, перцем чили, зеленым луком, лимонным соком и половиной петрушки.
  3. Поместите сковороду на среднюю полку и запекайте 6 минут. Достаньте из духовки и разогрейте жаровню. Полейте креветки соком. Поставьте на верхнюю полку под жаровню на 3 минуты.
  4. Посыпать оставшейся петрушкой и дольками лимона и подавать горячим. Во время еды очищайте креветки и держите под рукой много салфеток.
Шоколадный мусс с ванильными взбитыми сливками и засахаренным имбирем. (Кэти Ганст)

Шоколадный мусс с ванильными взбитыми сливками и засахаренным имбирем

В этой упрощенной версии французской классики используются всего четыре ингредиента: шоколад, молоко, жирные сливки и экстракт ванили. Если хотите, можете добавить другие ароматы — например, тертую цедру мандарина, чайную ложку ликера со вкусом миндаля, молотый имбирь и корицу и многое другое. Но иногда лучше всего придерживаться простоты.

Если вы готовите только на двоих, этот рецепт легко разделить пополам. Сверху мусс добавьте взбитые сливки с ароматом ванили и, если хотите, тонкие кусочки засахаренного имбиря или цитрусовых.

На 6 порций.

Ингредиенты

Для шоколадного мусса

  • 6 унций полусладкого шоколада (около 55%), нарезанного
  • 4 унции молочного шоколада, нарезанного
  • 1/2 стакана молока
  • 1 чашка тяжелого сливки для взбивания
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта

Для топпинга из взбитых сливок

  • Около ½ стакана жирных сливок
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
  • 3 кусочка засахаренного имбиря или апельсина, разрезанные на тонкие полоски (необязательно)

Инструкции

  1. В средней кастрюле смешайте два вида шоколада и поставьте на очень слабый огонь, помешивая мягкой лопаткой, пока почти полностью не растает.Снимите с огня и перемешивайте, пока шоколад не станет однородным и полностью не растает.
  2. Тем временем в небольшой кастрюле нагрейте молоко на среднем или слабом огне до закипания.
  3. Взбейте сливки миксером до тех пор, пока они не станут мягкими; добавьте ваниль.
  4. Взбейте горячее молоко с растопленным шоколадом до однородной массы. Дать остыть 5 минут. Используя лопатку, медленно добавьте шоколадную смесь во взбитые сливки, пока она не станет однородной. Разделите мусс на 6 отдельных формочки размером с чашки или маленькие миски, накройте и охладите не менее 2 часов перед подачей на стол.
  5. Взбить сливки: взбить миксером сливки до образования мягких пиков. Добавьте сахар и ваниль и взбивайте еще несколько секунд.
  6. Сверху каждую миску мусса положите по полной ложке взбитых сливок. При желании добавьте несколько кусочков засахаренного имбиря или цитрусовых вокруг мусса.

Другое избранное

Аутентичный русский салат «Оливье» Рецепт

Я американец, живущий в Москве, и это ТАКОЙ рецепт, как пригласить русского на новогодние праздники.(первая неделя января) Я обычно вижу его с укропом вместо петрушки. Можно использовать сметану вместо майонеза или в сочетании, хотя все мои русские друзья категорически заявляют, что нужно использовать … ну, одни говорят сметану, другие говорят, что майонез, третьи — комбинацию. Я обычно добавляю немного сырого лука, нарезанного, и заменяю один из солений свежими огурцами, но все это необязательно.

Услышав в книге, какой восхитительный русский салат, я читал.Мне пришлось поискать его, чтобы увидеть, что это такое. Похоже на картофельный салат по-другому, поэтому я попробовал. Единственное, что я сделал иначе, так это заменил картофель на цветную капусту, чтобы в ней было мало углеводов.

Я ем этот салат с детства.Моя мама всегда готовила его для особых случаев, поэтому, когда я ем этот салат, я чувствую себя счастливой. Традиционно его готовили из докторской колбасы — разновидности колбасы в России, но, живя в США, я использовал куриное мясо (нарезанное маленьким кусочком) или ветчину. Я сделал это после Дня благодарения с оставшейся ветчиной, и это было восхитительно. Мне нравится этот салат и гибкость использования / замены ингредиентов.

Сделала это для своего мужа на день рождения. Я нашла ваш рецепт и сделала это впервые.Мы только что вернулись из поездки в Словению, и он сказал, что это было именно так! Большое спасибо! Это было так хорошо !!! 26.09.17 Паула

Это очень простой рецепт, и он всем понравился. Обязательно буду делать это часто.

Получилось отлично! Привезли в книжный клуб на русскую тематическую ночь и попросили рецепт, который всем понравился. Я использовал золотой картофель Юкон, сваренный около 20 минут. для заправки использовали замороженный зеленый горошек (размороженный) и полумайонезную полусметану.Я использовала нарезанный свежий укроп и приправила его солью и перцем. Я также нарезал лук-шалот, чтобы немного больше аромата. Семья тоже любила это.

Это основной продукт в нашем доме для меня и моей невестки,

вкусно, сделаю еще раз

Решил удивить этим своего русского парня в рамках ужина на его день рождения.Он был очень взволнован, так как много раз упоминал этот салат. Однажды он сделал это для меня. К сожалению, у нас не было мяса, которое я мог бы положить без серьезной подготовительной работы (я предпочитаю ветчину в моем). Я немного недоварила картофель, но он все еще был достаточно мягким, чтобы его можно было есть. Наверное, можно было бы использовать дополнительные 5 минут. В остальном он сказал, что это было в значительной степени правильным. Сделаю еще раз.

Hoppin ‘John: традиционное южное блюдо на Новый год

Встречайте Новый год с Hoppin ’John, традиционным новогодним блюдом, и удача будет сопровождать вас в течение всего года!

Что такое Хоппин Джон?

Hoppin ’John — это блюдо, которое традиционно едят на юге США в Новый год.Возведенный в начале 1800-х годов, он готовится из черноглазого гороха (он же коровий горох), риса и мяса (обычно свинины в виде бекона или ветчины). Блюдо также может включать зелень капусты и кукурузный хлеб.

Хоппин Джон также известен как «Счастливый Джек», «Счастливый Джон» и «Хоп-ин-Джон».

Когда вы едите Hoppin ’John?

Для некоторых традиция есть Hoppin ’John начинается в полночь (канун Нового года), когда к блюду подают тост с шампанским.

Новый год — это традиционный день, когда можно поесть Хоппинского Джона.Любые остатки еды можно будет съесть позже, но имейте в виду, что название блюда изменится на Скипин Дженни. Растягивание блюда на остатки демонстрирует ваше чувство бережливости и обещает еще большее благополучие в новом году!

Рецепты Hoppin ’John

Что делает Хоппина Джона особенным?

Ингредиенты в Hoppin ’John имеют символическое значение, и употребление этого блюда в Новый год предвещает удачу в новом году:

  • черноглазый горох представляют монеты
  • зелень колларда представляет собой зеленую рубашку (доллары) или наличные деньги
  • кукурузный хлеб представляет золото
  • свинина — особенно окорока — вспомните дешевые куски мяса, предоставленные рабам
  • помидоры , если включены, обозначают здоровье
  • Иногда повар подсовывает в блюдо десять центов перед подачей на стол.Говорят, что богатство ждет посетителя, который получит десять центов (и, надеюсь, не сломанный зуб).

Некоторые говорят, что удача посещает тех, кто считает черноглазый горошек на своей тарелке, как намек на то, сколько удачи или богатства это последует.

Обычай есть на тарелке все, кроме трех черноглазых горошин, сулит три выгоды — удачу, богатство и романтику.

Легенда гласит, что сефардские евреи подавали черноглазый горох во время Рош ха-Шана в надежде на плодородие и удачу.


Черноглазый горох — основной ингредиент Хоппин Джона.

Какова история Хоппина Джона?

Hoppin ’John считается южной кухней, в основном связанной с Северной и Южной Каролиной, но особенно с Морскими островами у побережья Южной Каролины и Джорджии. Историки считают, что рецепт был создан африканскими рабами, которые завезли в Америку черноглазый горох и выращивали его в небольших садах на рисовых плантациях. Некоторые источники предполагают, что крупный рогатый скот паслся на черноглазом горохе в Каролине в начале 1700-х годов.Горох помог подавить сорняки и добавил питательных веществ в почву и, следовательно, скот.

Впервые рецепт Хоппина Джона появился в 1847 году в книге под названием «Домохозяйка Каролины».

Откуда взялось имя Хоппин Джон?

  • Один источник предполагает, что «Хоппин Джон» был инвалидом, который готовил и продавал блюдо в Чарльстоне, Южная Каролина, в 1841 году.
  • По одной традиции, дети прыгают вокруг обеденного стола, когда блюдо приносят из кухни.
  • Более сомнительное объяснение предполагает, что в Южной Каролине было принято приглашать гостя на обед, говоря: «Садись, Джон».

Узнать больше

Хотите больше новогодних традиций? Читайте о новогодних традициях со всего мира.

Новый год — время принять решение. Вот наш совет, как разрешить изменение и придерживаться его.

Украшение русского Нового года — Дженнифер Еремеева

Возвращение салату Оливье к былой славе

Салат Оливье — sine qua non новогоднего меню, это всем известно; как бы мне ни хотелось разделить ингредиенты на отдельные и гораздо более аппетитные, например, мятный горошек и жареную морковь вместе со сливочным картофелем Dauphinoise , который не взлетит.

Но в неписаной книге нет ничего, что мешало бы мне вернуться к первоначальному, дореволюционному рецепту Оливье, который так же похож на советский вариант, как Восточный экспресс на Северное метро.

Бельгийское происхождение самого культового праздничного блюда в России

Известный бельгийский шеф-повар М. Оливье изобрел салат, который носит версию его имени в конце XIX века для престижного московского ресторана. Как только он дебютировал, он сразу же стал хитом среди тонких посетителей ресторана, во многом благодаря секретному соусу, который Оливье ревностно хранил на протяжении всей своей жизни и в конечном итоге унес в могилу.Однако мы знаем из восторженных отзывов современников, что он был слегка терпким, бархатисто-гладким и слегка пряным.

Несколько авторов кулинарных книг девятнадцатого века попытались воссоздать рецепт, перечислив всевозможные интересные ингредиенты, такие как рябчик и раки, которые, согласимся, гораздо более интригующие, чем мягкая консервированная ветчина.

Это было слово «заливное» в рецепте П.П. Александрова-Игнатьева, в ее поваренной книге 1909 года Практические основы кулинарного искусства , которая меня взволновала.И майонез, и заливное прибыли в Россию с европейскими поварами, которые делали изысканные декоративные блюда из дичи и рыбы, придавая им оригинальные формы, покрытые заливным маслом. Эти блюда, которые подавали в шикарных салонах и банкетных залах русской знати, обычно подавали с соусом провансальский или майонезом. Майонез и заливное прошли через позднюю императорскую русскую кухню, как воины-близнецы.

Намек Александровой-Игнатьевой о том, что салат «Оливье» содержит холодец в кубиках, вдохновил меня на попытку спасти салат «Оливье».В результате нескольких лет экспериментов был получен следующий рецепт, в котором используется самый легкий из майонезов, заправленный пюре из каперсов и большим количеством лимонного сока, чтобы осветлить и усилить вкус. Кубики заливного из куриного бульона, мадеры и желатина придают нежный вкус, который дополняет утиное конфи и бекон в качестве основного мясного компонента.

Моя версия салата Оливье отнимает не меньше времени, чем советская версия, и некоторые читатели подняли брови из-за, казалось бы, ненужного шага добавления кубиков желатина, но поверьте мне, это действительно превращает эту затяжку в нечто особенное: даже Его Королевское Высочество признает, при этом он предпочитает эту версию любой другой.

Новый год в России: традиционные блюда

Я не очень люблю различные новогодние традиции; Я не люблю обязательный обмен подарками, и рубить живые деревья, чтобы выбросить их через неделю, тоже не кажется хорошей идеей. И все же есть один священный для меня обычай — новогодний ужин, который является особенным событием почти для каждого россиянина. А поскольку без еды нельзя обедать, то сегодня нашей темой будут традиционные русские новогодние блюда!

Салат Оливье. Во многих странах он носит название «Русский салат», что говорит само за себя: в России это одно из самых популярных праздничных блюд и обязательный атрибут новогодней трапезы.

Название происходит от бельгийского шеф-повара XIX века, который работал в известном московском ресторане и изобрел уникальный салат, который никто не смог воссоздать. Хотя оригинальный рецепт остается секретом, современный салат Оливье гениален своей простотой: при наличии достаточного количества времени и ингредиентов его может приготовить любой.Все, что вам нужно сделать, это отварить немного мяса и овощей, измельчить их вместе с солеными огурцами и смешать все это с большим количеством майонеза.

Предоставлено: yandex.by

«Настоящий» новогодний салат Оливье должен быть домашним, многие люди любят экспериментировать и добавлять свои собственные ингредиенты, поэтому похвалить вкус салата и спросить, что в нем, — хороший способ похвалить хозяина. .

Еще одна важная черта новогоднего салата оливье — его должно быть много, что делает это блюдо, пожалуй, самой распространенной утренней закуской после праздника.

Селедка под шубой. Еще один популярный русский салат, который часто ассоциируется с Новым годом. Его русское название весьма своеобразно — селедка под шубой , что дословно переводится как «селедка под шубой». Сам салат состоит из слоев, с прослойкой сельди под слоями картофеля и свеклы, покрытых мешаниной из яиц и соуса. Несмотря на странный вид, блюдо получается на удивление вкусным и сытным.

Кредит: redler.ru

Винегрет. Третий традиционный салат и единственное вегетарианское блюдо на русском новогоднем столе. Легкий, вкусный и простой в приготовлении, он обычно состоит из вареных овощей и даже выглядит празднично из-за обилия свеклы и зеленого горошка. Также идеально подходит для еды прямо из холодильника 1 января.

Кредит: kakumno.ru

Бутерброды. Посмотрим правде в глаза — выпивка также является важным элементом празднования русского Нового года, поэтому закуски и закуски являются неотъемлемой частью новогоднего стола.Самый распространенный вид — это бутерброды (буквально «хлеб с маслом», слово немецкого происхождения), то есть открытые бутерброды. Самые популярные — с лососем или икрой сверху. Если вы планируете дожить до конца новогодней вечеринки и просыпаться утром со свежей головой, не забудьте перекусить после каждого выстрела!

Предоставлено: nyamkin.ru

Холодец. или холодец по-русски, такое блюдо может показаться подозрительным: странное желе с едва различимым чем-то внутри.Не волнуйтесь: эта колышущаяся масса сделана из мясного бульона и, в отличие от большинства новогодних блюд, считается здоровой пищей. Изготовление хорошего холодец требует много времени и сил, поэтому обязательно стоит попробовать хотя бы раз.

Кредит: postila.ru

Шампанское и мандарины. Наконец, эти две вещи вполне могут быть самыми важными компонентами новогодней трапезы. Поднятие бокала шампанского под новогодние куранты — давняя традиция, а мандарины ассоциировались с Новым годом еще с советских времен, в основном потому, что в декабре они были единственным доступным «экзотическим» фруктом.

1Июн

Повышенный тромбоциты: Тромбоциты повышены в крови у взрослого, о чем это говорит

Количество тромбоцитов (Plt)

Plt – мелкие клетки-пластинки, быстро реагирующие на воспалительный процесс, активацию свертывания или возникающее кровотечение. Тромбоциты формируют первичный тромб в области повреждения сосуда.

В ручном режиме для подсчета тромбоцитов предполагается взятие отдельной капли крови для изготовления и окраски мазка и последующего подсчета тромбоцитов.

p>В автоматическом режиме при анализе в «RBC—кювете» частицы размером 2–20 фл относятся к тромбоцитам. Полученные необработанные данные проверяются с помощью математических критериев и экстраполируются в виде логарифмически нормального распределения от 0 до 70 фл.

В некоторых анализаторах для более точного подсчета тромбоцитов выполняется обработка пробы специальными антителами, активными в отношении поверхностных рецепторов тромбоцитов.

Референтный интервал
150–350*109

Пониженные значения – тромбоцитопения – состояние, при котором число тромбоцитов не превышает 150*109/л (150 тыс/мкл). Клинические признаки кровоточивости развиваются при снижении количества тромбоцитов до 50*109/л (50 тыс/мкл). Уменьшение числа тромбоцитов может быть обусловлено:

  • повышением разрушения тромбоцитов;
  • повышением потребления тромбоцитов;
  • недостаточным образованием кровяных пластинок.

Повышенные значения – тромбоцитоз – увеличение количества тромбоцитов в периферической крови более 400*109/л (400 тыс/мкл), могут быть первичными и вторичными.

Первичные тромбоцитозы характерны для всех хронических миелопролиферативных заболеваний (хронический миелолейкоз, идиопатический миелофиброз, эссенциальная тромбоцитемия, эритремия).

Вторичные тромбоцитозы встречаются:

  • при острых и хронических воспалительных процессах (ревматоидный артрит, узелковый периартериит, неспецифический язвенный колит, остеомиелит и др. ), а также при сепсисе;
  • амилоидозе;
  • железодефицитных состояниях на фоне хронической кровопотери;
  • злокачественных новообразованиях как проявление паранеопластической реакции;
  • гемолитической анемии;
  • после острой кровопотери, спленэктомии;
  • при лечении некоторыми препаратам (витамин В12, андрогены, адреналин, эритропоэтин и др.).

Временные рекомендации Международного Общества специалистов по Тромбозу и Гемостазу (ISTH) по выявлению и коррекции коагулопатии у пациентов с COVID-19: дайджест

Новая коронавирусная инфекция, называемая COVID-19, характеризуется тяжелым течением и высокой смертностью. У большинства пациентов с наиболее тяжелым течением болезнь изначально проявляется недостаточностью одной системы (чаще всего, дыхательной), в дальнейшем развивается полиорганная недостаточность. Одним из предикторов неблагоприятного прогноза у таких пациентов является развитие коагулопатии; аналогичные изменения происходят при сепсисе любой природы.

Международное Общество специалистов по Тромбозу и Гемостазу (ISTH) подготовило простые рекомендации, освещающие стратификацию риска пациентов с COVID-19 при поступлении в стационар в зависимости от выраженности коагулопатии, а также основные подходы к ведению пациентов с коагулопатией [1].

 

Коагуляционые маркеры при поступлении

В условиях дефицита ресурсов здравоохранения очень важно верно оценивать риск неблагоприятного исхода у пациентов с COVID-19, правильно отбирая пациентов для госпитализации и наблюдения в условиях палаты интенсивной терапии (ПИТ). К общепринятым предикторам неблагоприятного прогноза относятся клинические признаки тяжелой пневмонии и лимфопения. Также было показано, что таким предиктором является повышение уровня Д-димера, отражающего усиление генерации тромбина. Исследования продемонстрировали, что увеличение уровня этого маркера в 3-4 раза ассоциируется с повышением смертности от COVID-19 даже в отсутствие симптомов тяжелой пневмонии. Повышенный уровень Д-димера ассоциируется с тяжелым течением заболевания и потребностью в последующем переводе в ПИТ.

Также есть данные, что у пациентов с высоким риском смерти и/или потребностью в переводе в ПИТ может выявляться некоторое удлинение протромбинового времени.

Обычно предиктором смерти у пациентов с сепсисом является тромбоцитопения. У пациентов с COVID-19 ситуация не столь однозначна: тромбоцитопения (диагностируемая при снижении числа тромбоцитов менее 150х109/л) чаще выявлялась у пациентов с тяжелым течением заболевания и большей последующей вероятностью смерти, однако достаточно часто встречалась и у пациентов с благоприятным прогнозом. Мета-анализ 9 исследований, включивших суммарно данные по 400 пациентам с тяжелым течением COVID-19, показал, что тромбоцитопения при поступлении ассоциируется с пятикратным увеличением риска смерти в последующем; у пациентов с тяжелым течением COVID-19 в дальнейшем исходный уровень тромбоцитов был ниже в среднем на 31х109/л.

Эксперты ISTH рекомендуют определять протромбиновое время, Д-димер и число тромбоцитов всем пациентам, у которых выявлен COVID-19. Эти показатели могут помочь в отборе пациентов, которым требуется госпитализация и интенсивное наблюдение. При анализе показателей, характеризующих гемостаз, следует учитывать сопутствующие состояния, которые могут оказывать на них влияние, такие как заболевания печени, прием антикоагулянтов и прочее.

 

Мониторинг коагуляционных маркеров

Общепринятой тактикой в большинстве ПИТов является мониторирование маркеров гемостаза для выявления нарастающей коагулопатии. Помимо Д-димера, протромбинового времени и числа тромбоцитов, целесообразно также мониторировать уровень фибриногена (см. рекомендации ISTH по диссеминированному внутрисосудистому свертыванию (ДВС) [2]). Tang и соавторы показали, что у 71,4% пациентов, которые в дальнейшем погибли в связи с тяжелым течением COVID-19, на 4-е сутки были выявлены признаки ДВС, тогда как среди выживших пациентов ДВС диагностировалась в 0,6% случаев. Также в этом исследовании было показано, что среди умерших в последующем пациентов на 10 и 14 сутки был выявлялось существенное повышение уровня Д-димера и протромбинового времени, а также снижение уровня фибриногена.

Исследователями также было выявлено снижение уровня антитромбина III, однако этот показатель недоступен для определения в большинстве лабораторий.

Мониторинг (определение в динамике) уровня Д-димера, фибриногена, протромбинового времени и числа тромбоцитов может быть полезен в стратификации риска пациентов с COVID-19. Ухудшение этих параметров является основанием для более агрессивных лечебных мероприятий, включая применение «экспериментальных» методов терапии и препаратов крови. Улучшение этих показателей, напротив, является основанием для ослабления некоторых из терапевтических воздействий, при условии соответствия динамики лабораторных показателей клиническому статусу.

 

Ведение пациентов с COVID-19 и коагулопатией

Этот раздел основан исключительно на данных о связи повышения уровня Д-димера с высокой смертностью при COVID-19, а также на информации о повышении смертности пациентов с сепсисом, если у них развивается коагулопатия. Подавление генерации тромбина у пациентов с сепсисом может улучшать прогноз. В этом контексте единственным общедоступным лечебным мероприятием всем госпитализируемым пациентам с COVID-19 является назначение низкомолекулярных гепаринов (НМГ) в профилактической дозе при отсутствии противопоказаний (активное кровотечение или число тромбоцитов менее 25 х109/л). Эксперты подчеркивают, что НМГ следует назначать всем госпитализированным пациентам с COVID-19, а не только тем, кто оказался в реанимации в критическом состоянии. (Прим. переводчика: следует помнить, что речь не идет о госпитализациях с легким течением заболевания по эпидемиологическим показаниям). Изменения в исходных значениях ПВ и АЧТВ не являются противопоказанием к назначению НМГ. У пациентов с выраженным нарушением почечной функции при назначении НМГ требуется дополнительный лабораторный контроль.

К моменту публикации текущей версии данных рекомендаций были получены данные, что применение НМГ в профилактической дозе ассоциируются со снижением смертности у пациентов с COVID-19 в том случае, если исходный уровень Д-димера повышен в 6 и более раз, либо если значения индекса SIC («сепсис-индуцированная коагулопатия») ≥4 баллов. Кроме того, НМГ снижали вероятность эпизодов венозной тромбоэмболии у пациентов с COVID-19 в критическом состоянии. Продемонстрировано, что НМГ обладают противовоспалительным действием, что может принести дополнительное преимущество при COVID-19, в патогенезе которой повышение уровня провоспалительных цитокинов играет большую роль.

Кровотечения — достаточно редкие события у пациентов с COVID-19. Если кровотечение все же развивается, необходимо придерживаться тех же принципов трансфузионной терапии, которые рекомендованы для коррекции септической коагулопатии [2] (см. рисунок).

В настоящее время предложено некоторое количество экспериментальных подходов к лечению COVID-19, включая введение антитромбина, рекомбинантного тромбомодулина и гидроксихлорохина в рамках гипотезы «иммунотромбоза» (взаимного усиления тромбоза и воспаления). Предполагается, что совместное применение этих препаратов (в том числе, ингалляторное) позволит достичь подавления генерации тромбина и иммуносупрессивного действия.

 

Рисунок 1. Алгоритм ведения пациентов с COVID-19 и коагулопатией, основанный на общедоступных лабораторных маркерах.

* — список показателей приведен в порядке убывания значимости

** — определение уровня фибриногена может быть недоступно в ряде лабораторий, однако мониторинг его уровня может быть полезен после госпитализации пациента

*** — отрезной уровень точно не определен, существенным считать повышение уровня Д-димера в 3-4 раза

# — не то же самое, что и МНО

 

Источники литературы

1)Thachil, J., Tang, N., Gando, S., Falanga, A., Cattaneo, M., Levi, M., Clark, C. and Iba, T. (2020), ISTH interim guidance on recognition and management of coagulopathy in COVID‐19. J Thromb Haemost. Accepted Author Manuscript. doi:10.1111/jth.14810

2) Wada H, Thachil J, Di Nisio M, Mathew P, Kurosawa S, Gando S, et al. Guidance for diagnosis and treatment of DIC from harmonization of the recommendations from three guidelines. The Scientific Standardization Committee on DIC of the International Society on Thrombosis Haemostasis. J Thromb Haemost. 2013 doi: 10.1111/jth.12155.

Текст: Шахматова О.О.

ретроспективное обсервационное исследование, включавшее данные об участниках РКИ CSPPT (China Stroke Primary Prevention Trial)

ФК — фолиевая кислота

Предпосылки к проведению исследования

В Китае инсульт считается основной причиной смерти, а в других странах в целом инсульт занимает 2-е по частоте место среди причин смерти.

Первичная профилактика инсульта представляется особенно важной, так как 77% всех инсультов составляют первые инсульты.

Остается неопределенность мнения по поводу эффективности применения фолиевой кислоты (ФК) с целью первичной профилактики инсульта в связи с ограниченностью и противоречивостью имеющихся данных.

Большинство РКИ было разработано для оценки эффективности применения ФК с целью вторичной профилактики сердечно-сосудистого заболевания и свидетельствовало об отсутствии положительного эффекта, несмотря на то что результаты отдельных исследований и мета-анализов позволяли предположить специфичное снижение риска развития инсульта.

Тромбоциты играют важную роль в патогенезе сосудистых заболеваний. В ходе ранее выполненных исследований изучали роль тромбоцитов в острую фазу инсульта. Только в одном проспективном исследовании оценивали связь между числом тромбоцитов и риском развития инсульта в отсутствие исследований по оценке связи между числом тромбоцитов и риском развития первого инсульта.

Цель исследования

Цель исследования состояла в проверке следующей гипотезы:

— сочетание низкого числа тромбоцитов в крови и повышенной концентрации гомоцистеина в крови приводит к увеличению риска развития первого инсульта;

— прием ФК в таких случаях обусловливает более высокую эффективность для профилактики инсульта.

Схема исследования

Ретроспективное обсервационное исследование, включавшее данные об участниках РКИ CSPPT (China Stroke Primary Prevention Trial).

Материал и методы исследования

Исследование CSPPT (China Stroke Primary Prevention Trial) было разработано для проверки гипотезы о том, что сочетанный прием эналаприла и ФК для профилактики первого инсульта более эффективен, чем изолированный прием эналаприла у взрослых больных с артериальной гипертонией, которые живут в Китае. В исследование в целом были включены 20 702 участников (средний возраст 60±7,5 года). В группу эналаприла в сочетании с ФК и группу изолированного приема эналаприла были включены 10 348 и 10 354 участников соответственно.

Результаты исследования CSPPT свидетельствовали о том, что прием эналаприла в сочетании с ФК приводит к статистически значимому снижению риска развития инсульта на 21% (отношение риска 0,79 при 95% ДИ от 0,68 до 0,93; p=0,003 для лог-рангового критерия).

В данный анализ были включены данные о 10 789 участниках исследования CSPPT (средний возраст 59,5 года; 38% — мужчины без инсульта и инфаркта миокарда в анамнезе), которые были распределены в группу приема 10 мг эналаприла и 0,8 мг ФК (n=5408) или группу изолированного приема 10 мг эналаприла (n=5381).

В ходе выполнения анализа больные были разделены на группы в соответствии с 4 квартилями определенного числа тромбоцитов в крови:

— 1-й квартиль: менее 210 · 109/л,

— 2-й квартиль: от 210 · 109/л до менее 248 · 109/л,

— 3-й квартиль: от 248 · 109/л до менее 291 · 109/л,

— 4-й квартиль: 291 · 109/л и более.

В течение в среднем 4,2 года в целом первый инсульт развился у 371 участника; частота развития инсульта составляла:

— 3,3% в подгруппе участников с большим числом тромбоцитов (соответствующим 2—4-му квартилю) и низкой концентрацией гомоцистеина (менее 15 мкмоль/л).

— 5,6% в подгруппе участников с небольшим числом тромбоцитов (соответствующим 1-му квартилю) и высокой концентрацией гомоцистеина (15 мкмоль/л и более).

В подгруппе высокого риска после приема ФК риск развития инсульта снизился на 73% (отношение риска 0,27 при 95% ДИ от 0,11 до 0,64; p=0,003) в отсутствие статистически значимого снижения в подгруппе низкого риска.

Подгруппа больных с артериальной гипертонией, живущих в Китае, у которых имеется сниженное число тромбоцитов и повышенный уровень гомоцистеина в крови, характеризуется наиболее высоким риском развития инсульта, но такой риск снижается на 73% за счет применения ФК.

В случае подтверждения полученных данных сниженное число тромбоцитов и повышенный уровень гомоцистеина в крови могут служить биомаркерами для выявления лиц с высоким риском развития инсульта, у которых особенно эффективным может быть применение ФК.

Вопросы и комментарии

1. Каково значение выполненного анализа?

В ходе выполнения вторичного анализа, включившего данные о 10 789 участниках исследования CSPPT, выявлено, что сочетание сниженного числа тромбоцитов (соответствующего нижнему квартилю) и повышенной концентрацией гомоцистеина в крови (15 мммоль/л и более) было связано с увеличением риска развития инсульта. В такой подгруппе прием ФК по сравнению с плацебо приводил к снижению риска развития инсульта на 73% (отношение риска 0,27 при 95% ДИ от 0,11 до 0,64; p=0,003).

2. Нельзя ли считать парадоксальным увеличение риска развития инсульта у больных с небольшим числом тромбоцитов в крови?

По мнению авторов редакционной статьи [1], лишь на первый взгляд полученные результаты анализа могут показаться парадоксальными. Действительно, тромбоцитоз с очень высоким числом тромбоцитов в крови сопровождается увеличением риска развития инсульта [2]. Однако на самом деле установленная в результате анализа обратная связь между числом тромбоцитов и риском развития инсульта, а также между низким числом тромбоцитов и более выраженным эффектом приема ФК представляется вполне закономерной по трем причинам, которые выделили в редакционной статье J.D. Spence и V. Hachinski [1].

3. Как можно объяснить эффективность приема фолиевой кислоты для снижения риска развития инсульта?

Во-первых, эффективность любой терапии выше при более высоком риске развития осложнений. Именно поэтому для подтверждения эффективности вмешательства при низком риске развития осложнений требуется больший объем выборки. Снижение артериального давления более выражено в подгруппе участников с более высоким артериальным давлением, а по данным исследования CSPPT, снижение риска развития инсульта было более выраженным в подгруппе участников с концентрацией холестерина липопротеинов низкой плотности более 5,18 ммоль/л (снижение риска развития инсульта на 30% по сравнению с его снижением на 21% в целом, по данным анализа, включавшего всех участников исследования) [3]. Аргументы против применения статинов у лиц пожилого возраста можно считать ложными, так как их не включали в РКИ, а с учетом более высокого риска преимущества приема статинов у них могут быть более выраженными [4].

Во-вторых, представляются правдоподобными объяснения связи между низким числом тромбоцитов и риском развития инсульта. Авторы анализа предполагают, что высокая концентрация гомоцистеина в крови может приводить к снижению числа тромбоцитов в крови за счет отрицательного влияния на функцию эндотелия и повышения адгезии тромбоцитов к стенкам сосудов, в которых имеется атеросклероз. Такие предположения соответствуют данным о связи между более низким числом тромбоцитов и повышенным риском развития инсульта [5] и смерти после операции коронарного шунтирования [6]. Гомоцистеин представляет собой фактор свертывания [7], который влияет на образование как белых тромбов (агрегаты тромбоцитов, которые образуются на внутренней стенке артерий в условиях быстрого кровотока), так и красных тромбов (сеть из полимеров фибрина с включениями эритроцитов, которая образуется в условиях стаза кровотока) [8, 9]. У больных со стенозом сонных артерий в отсутствие клинических проявлений концентрация гомоцистеина в крови статистически значимо выше в подгруппе больных, у которых по данным транскраниального допплеровского исследования отмечались микроэмболы (16,2±10,07 и 10,1± 4,53 ммоль/л соответственно; p<0,0001), а применение двухкомпонентной антиагрегантной терапии приводило к уменьшению числа микроэмболов у больных со стенозом сонных артерий [10].

Кроме того, у больных с меньшим числом тромбоцитов и более высокой концентрацией гомоцистеина в крови могла быть большая вероятность более высокого риска развития инсульта в связи с дефицитом витамина B12. Известно, что у лиц с достаточным уровнем ФК в крови основным пищевым фактором, определяющим высокую концентрацию ФК, становится дефицит витамина В12 [11, 12].

В-третьих, распространенные представления, что применение витаминов группы В не приводит к снижению риска развития инсульта, следует признать ошибочными. В настоящее время стало очевидным, что в ходе выполнения ранних исследований вред, обусловленный применением цианокобаламина в подгруппе участников с нарушенной функцией почек, мог затруднять установление преимуществ применения витаминов группы В в подгруппе участников с нормальной функцией почек. Такие эффекты были установлены в ходе выполнения мета-анализов по оценке эффективности применения витаминов группы В для снижения концентрации гомоцистеина в крови, в которых выполнялась стратификация в зависимости от функции почек и дозы цианокобаламина [13]. Среди исследований по оценке эффективности применения витаминов группы В на уровень гомоцистеина в крови наиболее выраженное снижение риска развития инсульта (на 43%) отмечалось во французском исследовании SU. FOL.OM3 [14], в котором функция почек была наиболее высокой по сравнению с другими исследованиями (средняя концентрация креатинина в данном исследовании составляла 78 мкмоль/л при 95% ДИ от 70 до 88 мкмоль/л, в то время как в исследовании Vitamin Intervention for Stroke Prevention [15] она достигала 99,9±55,7 мкмоль/л), а доза цианокобаламина была намного меньше (20 и 400 мг или более в день соответственно).

4. Какие перспективы для дальнейших исследований могут быть обусловлены полученными результатами анализа исследования CSPPT?

Результаты выполненного анализа не только требуют подтверждения в ходе выполнения РКИ, но, по мнению авторов редакционной статьи [1], расширяют возможности для практического применения данных, полученных в ходе выполнения исследования CSPPT. Следует отметить, что на каждый инсульт с клиническими проявлениями приходятся 5 так называемых бессимптомных инсультов. Однако термин «бессимптомный инсульт» нельзя считать приемлемым, так как у больных, перенесших инсульт без клинических проявлений, развиваются когнитивные нарушения и имеются слабовыраженные неврологические симптомы [16]. Учитывая более высокую распространенность «бессимптомных» сосудисто-мозговых заболеваний по сравнению с инсультами с клиническими проявлениями, можно считать обоснованной необходимость выполнения исследования по оценке эффективности применения ФК при лечении больных с инсультами без клинических проявлений, у которых имеется небольшое число тромбоцитов и высокий уровень гомоцистеина в крови.

5. В какой степени отражена обоснованность применения фолиевой кислоты в публикациях и клинических рекомендациях?

Опубликованные данные о лечении деменции в определенной степени соответствуют полученным результатам анализа. В согласованном документе, включающем обзор имеющихся доказательных данных, указано на обоснованность дополнительного применения ФК у лиц с деменцией [17]. Однако, по мнению J.D. Spence и V. Hachinski [1], при любой тяжелой деменции имеется сосудистый компонент; он отмечается в 61% случаев лобно-височной деменции, а у больных болезнью Альцгеймера частота сосудистого компонента составляет от 55% в 55 лет до 82% в возрасте 83 лет [18]. Более того, наличие сосудистого компонента увеличивает в 2 раза вероятность развития деменции [18, 19]. Следовательно, некоторые преимущества дополнительного применения витаминов группы В могут влиять на профилактику сосудисто-мозговых заболеваний, не имеющих явных клинических проявлений.

6. Каково практическое значение результатов анализа данных об участниках исследования CSPPT?

Поскольку существует двунаправленная связь между риском развития инсульта и деменции [20], выявление больных, имеющих риск развития инсульта и деменции, может быть полезным, если у них определяются небольшое число тромбоцитов и высокая концентрация гомоцистеина в крови. Полученные данные о снижении риска развития инсульта за счет применения ФК могут иметь большое практическое значение для снижения риска развития инсульта и деменции в регионах мира, где не принято добавлять ФК в пищу. Недавно полученные данные о вреде применения цианокобаламина у лиц с нарушенной функцией почек, которые ограничивали возможность выявления преимуществ применения витаминов группы В в ранних исследованиях, позволяют предположить, что применение метилкобаламина может использоваться вместо цианокобаламина [1, 13]. Результаты анализа данных об участниках исследования CSPPT делают правомочным такое предположение. Однако для подтверждения обоснованности такой тактики необходимы дальнейшие исследования по оценке эффективности применения метилкобаламина для профилактики инсульта и деменции.

Вопросы крови – самые сложные вопросы в мире!

КОГДА КРОВОТЕЧЕНИЕ ИЗ НОСА ОПАСНО ДЛЯ ШКОЛЬНИКА…

«Вопросы крови – самые сложные вопросы в мире», — заявлял персонаж романа «Мастер и Маргарита». С ним, безусловно, готовы согласиться врачи-гематологи, а вот родители зачастую игнорируют опасные симптомы связанные, например, с детскими кровотечениями, мол, само пройдет.

Стоит ли бояться незаживающих царапин, как расшифровать анализы, что вообще нужно знать родителям о крови своих кровиночек? Об этом и не только проекту «Как сохранить здоровье школьника» рассказала кандидат медицинских наук, врач гематолог-гемостазиолог «Клиники крови» Ольга САНЕЕВА.

Кровотечение из носа может быть опасно

Проблема кровотечений из носа у детей – не редкость. И, поверьте, это не норма, как почему-то принято считать. К сожалению, многие родители списывают всё на переходный период и предпочитают думать, что с возрастом всё само исчезнет. Или вообще самостоятельно ставят диагноз «близко к поверхности слизистой оболочки носа расположены сосуды». Давайте запомним раз и навсегда – диагноз может поставить только специалист! Для этого сперва потребуется сдать общий анализ крови с определением уровня тромбоцитов, длительностью кровотечения и временем свертывания. Затем нужно показать ребёнка лор-врачу для исключения заболеваний слизистой оболочки носа.

” При отсутствии лор-патологии и наличии изменений в общем анализе крови обязательна консультация гематолога!

Причин для кровотечений может быть множество, например, недостаточное количество или качество тромбоцитов – клеток, отвечающих за целостность стенки кровеносного сосуда. Качество тромбоцитов может улучшиться с возрастом (тогда проблема решится сама), или же ситуация корректируется гематологом.

Решить, справится ли организм самостоятельно, может только специалист.

” Носовые кровотечения могут оказаться и серьёзным «звоночком», сигналом детского организма. Если они возникают у ребёнка «на ровном месте», например, ночью, в состоянии покоя, во время просмотра любимого фильма, немедленно нужно провести обязательное исследование свертывающей системы крови – гемостаз, и с результатами как можно скорее прийти на очную консультацию к врачу.

Увеличение лимфоузлов – тревожный сигнал

Периодически у всех детей увеличиваются лимфоузлы. Чаще всего это естественная иммунная защита организма, так называемая реактивная лимфоаденопатия. Если ребёнок часто простужается, острые респираторные заболевания протекают с повышенной температурой, лимфатические узлы так же могут увеличиваться, выступая в роли барьера, препятствующего проникновению инфекции в нижние отделы дыхательных путей. И в этом случае надо сделать УЗИ лимфатических узлов, а ещё взять мазок из зева и носа на микрофлору и чувствительность к антибиотикам.

” Если по результам УЗИ будет выявлена патология лимфоузлов, необходима срочная консультация гематолога.

«Густая» и «жидкая» кровь. А какая у вашего ребенка?

Если сверстники малыша скачут во дворе, приложив какой-то листок подорожника к оцарапанной коленке, а ваш ребёнок никак не может остановить кровь; если расчёсы после комариных укусов долго кровоточат, а на руках и ногах появляются странные синяки — это повод как можно скорее обратиться к врачу. Желательно ещё до приёма сдать общий анализ крови с определением уровня тромбоцитов, длительности кровотечения и времени свертывания. После этого обязательна консультация гематолога.

” Другая крайность: взять анализ крови из вены у вашего ребёнка – проблема. И дело не в его страхах или, к примеру, обмороках, а в том, что кровь «туго идёт»: густая и сразу сворачивается. В этом случае обязательно нужно сдать анализ на плазменный и тромбоцитарный гемостаз.

Также необходимо провести генетическое исследовании на мутации генов гемостаза. Можно провести и специальное исследование — тромбодинамику, для исключения повышенного тромбообразования. Нужный список анализов определит врач, главное, чтобы вы рассказали ему о своих подозрениях.

Ликбез по анализам

Тромбоциты. Много – не значит хорошо

Нормальный показатель уровня тромбоцитов для ребенка – от 150 000 до 500 000. Он может повышаться на фоне высокой температуры, в связи со сгущением крови. Вот почему необходимо, чтобы температурящий ребенок как можно больше пил.

Повышение уровня тромбоцитов может быть связано с их качеством, у детей это часто бывает. Это проходит с возрастом, но в некоторых случаях потребуется вмешательство врача.

” Обычно повышенный уровень тромбоцитов наблюдается у часто болеющих детей, которым необходима консультация иммунолога для исключения иммунодефицитного состояния.

Коварный гемоглобин

Повышение уровня гемоглобина – стандартная ситуация для подростка. В переходном возрасте активизируются все системы организма, в том числе и кроветворная. Поэтому повышение уровня гемоглобина — нормальный физиологический процесс и паниковать не стоит.

” А вот на снижение уровня гемоглобина родители должны обратить внимание! С низким гемоглобином необходимо разобраться, определив уровень сывороточного железа и ферритина.

Обязательно нужно обследование на гельминтов, потому что все всасывание железа происходит в кишечнике, а паразиты нарушают этот процесс. Постарайтесь вводить в меню детей больше продуктов с повышенным содержанием белка и поинтересуйтесь у участкового педиатра, какой курс препаратов, улучшающих внутрикишечное всасывание, он может порекомендовать вашему ребёнку. При снижении уровня сывороточного железа и ферритина следует обратиться к гематологу, чтобы предупредить развитие анемии.

Пара слов об эозионофилах

Не все показатели крови в анализах должны сразу же заставлять родителей бежать к гематологу. Например, повышенный уровень эозинофилов в крови – это основной признак аллергии со стороны крови. Их количество зависит от степени выраженности аллергических проявлений, поэтому в данном случае нужно обращаться не к гематологу, а к врачу-аллергологу.

Наследственность. Не всё лучшее детям…

Если у родителей есть проблемы, например, у вас в анамнезе тромбозы, вам обязательно нужно обследоваться самим: исключить тромбофилию, проследить изменения в системе гемостаза.

” Ребёнку старше 4 лет (в школьном возрасте – обязательно) сделать исследование свертывающей системы крови – гемостаза с последующей консультацией гематолога. Предупрежден, значит защищен!

Вопросы врачу гематологу

Для прочтения нужно: 3 мин. Тромбоциты в крови: норма и патологии Человека, кровеносная система которого правильно функционирует, видно сразу: он бодр и активен, находится в хорошем настроении, обладает запасом сил и энергии. Так, маленькие кровяные пластинки — тромбоциты — отвечают за одно из важнейших свойств крови — ее свертываемость. Для чего еще нужны тромбоциты в крови и что произойдет в случае изменения их количества? На эти вопросы нужно знать ответы тем, кто заботится о своем здоровье.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему — обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Повышенные тромбоциты в крови у ребенка: когда бить тревогу?

Остальное все в норме. Иногда повышается температура до 38, плохой аппетит. Ответ Т. Костюриной: Уважаемая Ксения, чтоб дать компетентный ответ, необходимы показатели всего анализа крови и осмотр ребенка. Рекомендую записаться на прием к гематологу. После ночного и дневного сна температура в норме. Ребенок активный, аппетит хороший, другие симптомы отсутствуют. В ОАК от Дважды сдали анализ мочи в одном из них повышены лейкоциты Легкие чистые, почки в норме, немного увеличена печень, лимфоузлы не увеличены, сыпи нет, доктор заметил небольшую сухость за морской.

Мы остро нуждаемся в консультации гематолога? Ребёнок был весь в синяках и петехиальной сыпи. В стационаре прошли все обследования, по узи всех органов и биохимии все хорошо.

После сдавали кровь: После выписки продолжили принимать курс преднизолона и через 2 дня после окончания сдали кровь, тромбоциты упали до Собственно, в этом и вопрос, стоит ли паниковать и предпринимать какие-то меры или как показано раз в 2 недели сдавать анализы и всё?

В связи, с чем могли снова снизится тромбоциты? Возможно, что после капельницы они очень высоко и быстро поднялись, а сейчас упали до нормы и волноваться не стоит? Диагноз: острая идиопатическая тромбоцитопеническая пурпура. Если ехать к гематологу на консультацию, обязательно везти ребёнка или достаточно всех анализов и карты?

Костюриной: Уважаемая Юлия, ребенок перенес, вероятно, острую иммунную тромбоцитопению. На фоне лечения преднизолоном и гамунексом произошла быстрая положительная динамика. Костюриной: Уважаемая Лейла, ситуация сложная, но шанс для выздоровления есть. Обязательно нужно лечиться.

Более правильно будет адресовать Ваши вопросы лечащему врачу, который полностью владеет всей информацией по больному. Ребенку сейчас 4 месяца, когда в 2 месяца сдали анализы, то тромбоциты были ! Мы не болели лимфоциты были Я уже вся извелась, подскажите Ваше мнение! Ответ В. Hb — норма, te — на верхней границе нормы, а обсуждать лейкоцитарную формулу без указания лейкоцитов — бессмысленно. Дождитесь очной консультации гематолога.

Ребёнку 2 года 1 месяц. Часто болеющий ребёнок. Пошёл в садик, адаптируется тяжело. Анализ крови: гемоглобин , лейкоцитов 4,7, СОЭ 3, эозинофилов 2, моноцитов 7, палочк. При этом есть температура до Педиатр утверждает, что по анализу ребёнок здоров, и это все из-за стресса. А разве 4,7 лейкоцитов это норма? И может ли это действительно быть из-за стресса? Хабарова: Уважаемая Марина, норма лейкоцитов в крови здорового человека Абсолютное число нейтрофилов и лимфоцитов в анализе вашего ребенка также в норме.

Причина лихорадки, вероятно, связана с инфекцией, и Вам следует пройти обследование у педиатра или инфекциониста с целью ее выявления. По тем данным, которые Вы предоставили, данных за заболевание крови у ребенка нет. Увеличены лимфоузлы и печень, врачи говорят незначительно. Прошло уже столько времени, а лейкоциты 16 стали. Внешне ребёнок здоров, развивается, кушает, играет. Но всегда при сдаче крови кричит, начиная ещё с порога клиники.

Скажите, пожалуйста, с чем может быть связан такой подъем лейкоцитов? Костюриной: Уважаемая Ольга, лейкоцитоз увеличение количества лейкоцитов в общем анализе крови может наблюдаться на фоне стресса эмоционального, физического , после еды, на фоне инфекции.

Сдали анализ на Вирус Эпштейна-Барр слюны, показало такой результат 1. Хабарова: Уважаемая Оксана, трактовка анализа крови подразумевает оценку всех его показателей в совокупности.

Таким образом, рекомендуем Вам выполнить все необходимые анализы и посетить очные консультации врачей гематолога и инфекциониста-иммунолога. У ребенка в первые пять месяцев лечили гемолитическую желтуху, сейчас показатели печени в норме, а вот ОАК с трех месяцев нет. В данный момент показатели таковы И вот такие анализы более года, зубы внизу режутся еще, подчелюстные лимфоузлы увеличены, наш гематолог не понимает в чем дело, настаивал на ошибке лаборатории, важно услышать важное мнение?

Хабарова: Уважаемая Марина, если Ваш ребенок нормально развивается, нет хронических заболеваний, и не было тяжелых инфекций, то, скорее всего, ничего страшного не происходит, и мы говорим о детской доброкачественной нейтропении. Для оценки перечисленных Вами симптомов и для наиболее полной трактовки анализов ребенка, рекомендуем Вам записаться на прием врача гематолога консультативно-диагностической поликлиники нашей больницы.

Ребенку девочке год и три месяца. Сдали кровь на анализ, и показало тромбоциты Недели две назад температура поднималась до 39,5, может на зубы.

Сбивали разными препаратами. И сейчас пустышки грызет, еще режутся зубы. И когда сдавали анализ, она сильно психовала, так как боится врачей. До этого два месяца назад сдавали анализы первый был с тромбоцитами , через несколько дней пересдали, стал Подскажите, пожалуйста, с чем может быть связано такое повышение?

Ответ: Уважаемый Илья, причины тромбоцитоза у детей многочисленны, в том числе и острое воспаление. Диагноз — ГБ новорожденного: АВ0 — изоиммунизация плода новорожденного, желтушно-анемическая форма средней степени тяжести.

Наши анализы Из лечения нам назначены: фолиевая кислота, витамины А, Е и В12 в таблетках но в таком виде их не выпускают , хочется адекватного лечения.

Подскажите, что делать и к кому обратиться? Ответ: Уважаемая Ирина, Вашему ребенку 3мес. У девочки 12 лет есть изменения в анализе крови.

Лимфоциты Что это может быть? К какому врачу обращаться? Ответ: Уважаемая Наталья, в общем анализе крови все показатели оцениваются в комплексе. Ориентируйтесь на самочувствие ребенка, на наличие жалоб. Если Вы решите посетить врача, то следует обратиться к специалисту — гематологу по месту жительства.

При отсутствии гематолога в Вашей поликлинике и наличии показаний, участковый врач педиатр направит Вас на прием областного специалиста с определенными анализами. Заранее спасибо за ответ! Ответ: Уважаемая Ирина, если вы наблюдаетесь у гематолога с железодефицитной анемией, то можно не спешить на прием.

Но, если у ребенка в общем анализе крови было мало лейкоцитов и нейтрофилов, то необходимо сдать кровь на общий анализ и оценить их количество. В моче обнаружен белок 0,2. А лейкоциты Никогда не было такого количества лейкоцитов, хотя ребенок перенес несколько операций и был со стомой кишечной 3,5 года. Подскажите, что это может значить. Самое главное забыла увеличены подчелюстной, шейные, подмышечные, паховые лимфоузлы. Я может быть что-то и не дописала..

Ответ: Уважаемая Елена. В общем анализе крови показатели лейкоцитов, лейкоцитарной формулы, тромбоцитов не могут быть постоянными, так как эти клетки участвуют в иммунном ответе, то есть постоянно трудятся и количество и соотношение их может измениться не только в течение нескольких часов, но и минут например, стресс эмоциональный, физический. Показатели крови ребенка необходимо соотносить с его возрастом, а не ориентироваться на норму для взрослого человека.

Если хотите разобраться, здоров ли гематологически Ваш ребенок, то обратитесь к врачу гематологу за очной консультацией. Ребенку 2 года, в июле г.

Снижались до 65 сейчас опять У ребенка за все время нет высыпаний, простуд, насморка. Есть нервозность, плохо засыпает. Сдавали на герпесные инфекции, выявили цитомегавирус и герпес 6 типа, на данный момент уже не в активной фазе. При осмотре врача ничего плохого не прощупывается. Гельминты не обнаружено.

Почему у ребенка повышены тромбоциты: отвечает эксперт Узнайте, в каких случаях у ребенка могут повышаться тромбоциты в анализе крови и нужно ли это лечить. В анализах крови детей, сдаваемых по разным поводам или без повода достаточно часто значения тех или иных показателей выходят за границы нормы, что является нередкой причиной тревоги родителей.

Советы мамам Повышенные тромбоциты в крови у ребенка: когда бить тревогу? Заолевания можно выявить на основании анализа крови по количеству основных его показателей — лейкоцитов, эритроцитов и тромбоцитов. Последние представляют собой кровяные пластинки, регулирующие свертываемость крови. Повышенный уровень тромбоцитов в крови у ребенка свидетельствуют о тромбоцитозе.

Норма тромбоцитов в крови

Повышенные тромбоциты у детей до года Автор: Доктор Никольский 13 февраля г. Повышенное содержание тромбоцитов тромбоцитоз — это еще одна, чаще всего нормальная, особенность клинического анализа крови у детей грудного возраста. Помню, когда я первый раз, лет 20 назад, столкнулся с этой проблемой, то сам испугался. Прочитав в справочнике, что такие анализы бывают при сепсисе и вообще тяжелом состоянии пациента, я, несмотря на то, что пациент был с виду здоров, отправил его на консультацию гематолога. Обследовали этого мальчика вдоль и поперек, и ничего не нашли… Повторные анализы крови демонстрировали незначительные колебания повышенных уровней тромбоцитов.

Тромбоцитоз

Средний объем тромбоцита или MPV , к сожалению, мало учитывается во врачебной практике. Он может повлиять на клиническую интерпретацию выявленной патологии и помочь в обнаружении тромбоцитопатии микро- или макротромбоцитоз при наследственных анемиях или других заболеваниях. Оценивая MPV, можно выявить: активную кровопотерю у пациентов с железодефицитной анемией. MPV может быть использован как дополнительный маркер хронического миелопролиферативного заболевания крупные формы тромбоцитов.

Злокачественные онкологические новообразования; Различные воспалительные процессы, особенно хронического течения.

Остальное все в норме. Иногда повышается температура до 38, плохой аппетит. Ответ Т. Костюриной: Уважаемая Ксения, чтоб дать компетентный ответ, необходимы показатели всего анализа крови и осмотр ребенка. Рекомендую записаться на прием к гематологу. После ночного и дневного сна температура в норме. Ребенок активный, аппетит хороший, другие симптомы отсутствуют. В ОАК от

Почему у ребенка повышены тромбоциты: отвечает эксперт

Общая информация о заболевании Тромбоциты представляют собой мелкие бесцветные пластинки, не содержащие ядра. Они образуются в костном мозге и являются «осколками» мегакариоцитов — гигантских многоядерных клеток. Из костного мозга тромбоциты поступают в кровь, а часть из них задерживается в селезенке. Они существуют около дней, а затем уничтожаются клетками печени и селезенки.

О чем говорит повышение или понижение тромбоцитов в крови Тромбоциты представляют собой клетки, которые вырабатываются красным костным мозгом и принимают участие в процессе свертывания крови. Они защищают стенки сосудов от механических повреждений и препятствуют существенным кровопотерям.

.

Тромбоциты – клетки, которые отвечают за свертывание крови. В этом случае в костном мозге образуется повышенное количество мегакариоцитов​.

Низкие тромбоциты в анализе крови. Причины и последствия

.

О чем говорит повышение или понижение тромбоцитов в крови

.

О чем говорят повышенные тромбоциты в крови у ребенка?

.

.

.

.

у новорожденных повышен риск тромбоза

Сотрудники Центра теоретических проблем физико-химической фармакологии РАН вместе с российскими коллегами сравнили процесс свертывания крови у взрослых людей и новорожденных, а также сравнили этот процесс у доношенных и недоношенных детей.

Повреждение стенки кровеносного сосуда запускает работу системы гемостаза – формирование нерастворимого сгустка в месте повреждения, который предотвращает потерю крови. Основную роль в гемостазе играют белки плазмы крови и тромбоциты, которые образуют каркас тромба, прорастающего нитями фибринового сгустка. Эти нити образуются при свертывании крови в результате работы каскада ферментативных реакций, которые приводят к образованию белкового полимера.

Нарушения системы свертывания крови – одна из основных причин смерти новорожденных детей или получения ими инвалидности. Причем риски возникновения нарушения кровотечений и тромбозов резко возрастают при наличии у новорожденного осложнений, основным из которых является недоношенность. В клинической практике до сих пор нет эффективного способа диагностировать нарушения гемостаза у новорожденных. С одной стороны, частота клинических осложнений со стороны системы гемостаза в целом у новорожденных невелика, поэтому проводить массовый скрининг нецелесообразно. С другой стороны, в группах высокого риска, например, при недоношенности и при наличии врожденных системных инфекций такое обследование оправданно. Здесь, однако, встречается другая проблема: инструменты лабораторной диагностики недостаточно чувствительны к проявлению нарушений на ранних стадиях.

«Наша работа состояла в применении инновационных тестов гемостаза, которые основаны на понимании принципов и механизмов формирования тромба. Тесты проводились, чтобы оценить состояние системы свертывания у доношенных (контрольная группа) и недоношенных (опытная группа) новорожденных», – рассказала руководитель проекта РНФ, заместитель директора по науке Центра теоретических проблем физико-химической фармакологии РАН Анна Баландина.

Сравнивая состояние системы свертывания крови у взрослых и новорожденных (доношенных и недоношенных) детей, ученые использовали лабораторные методы исследования гемостаза, в том числе инновационные. Анализировали отклонения плазменного свертывания и рабочее состояние тромбоцитов, поштучно изучая элементы по сигналам светорассеяния и флуоресценции (проточная цитометрия). Ученые отмечают, что все лабораторные исследования, особенно клинические, дороги, и грант РНФ позволил им использовать широкий спектр методов.

Результаты работы показали, что гемостаз новорожденных, то есть поддержание жидкого состояния крови и остановка кровотечений при повреждениях стенок сосудов, существенно отличается от гемостаза взрослых. У новорожденных повышен риск возникновения тромбоза – образования внутри кровеносных сосудов тромбов, которые мешают свободному току крови. Также у новорожденных детей наблюдается низкая способность тромбоцитов к активации. При этом наблюдаемые изменения более выражены в опытной группе недоношенных новорожденных. Из этого ученые заключили, что гемостаз новорожденных в первые дни жизни находится в своем собственном балансе, который кардинально отличается от баланса у взрослых – он более «хрупкий». Любое осложнение, такое как состояние недоношенности, вызывает нарушение этого баланса и, как следствие, повышенную частоту тромбозов и кровотечений.

«Сейчас мы продолжаем нашу работу и набираем группу экстремально недоношенных новорожденных. Кроме этого, мы пытаемся разобраться в причинах столь сильных различий между гемостазом взрослых и новорожденных. Мы надеемся, что итоговым результатом работы будет протокол скрининга новорожденных для выявления скрытых нарушений в работе системы гемостаза», – заключила Анна Баландина.

Исследование проводилось в сотрудничестве с учеными из Национального медицинского исследовательского центра детской гематологии, онкологии и иммунологии им. Дмитрия Рогачева, Научного центра акушерства, гинекологии и перинатологии им. В.И. Кулакова, Первого московского государственного медицинского университета имени И.М. Сеченова, Московского государственного университета им. М.В. Ломоносова и Московского физико-технического института.

Тромбоцитарные факторы свертывания крови

Комплекс «Тромбоцитарные факторы свертывания» выявляет мутации, вызывающие дефекты механизмов  свертывания крови, относящихся к функциям тромбоцитов. Исследование позволяет выявить мутации генов, кодирующих информацию для синтеза следующих белков:  тромбоцитарный гликопротеин 1В;

  • тромбоцитарный рецептор фибриногена;
  • янускиназа 2;
  • Р-селектинлиганд гликопротеина.

Некоторые мутации могут приводить к усилению агрегационных свойств тромбоцитов, некоторые – наоборот, ослаблять  агрегацию. При этом повышается риск инфарктамиокарда, инсульта, послеоперационных тромбозов, низкая эффективность лечения аспирином, повышение риска выкидыша в раннем сроке у беременных.

 

Тромбоцитарный фактор свертывания

Ген

 

Тромбоцитарный гликопротеин 1В

 

GP1BA

Тромбоцитарный рецептор

фибриногена

ITGB3

Янускиназа 2

 

JAK2

Р-селектинлиганд гликопротеина

 

SELPLG

 

Тромбоцитарный гликопротеин 1В. Ген GP1BA кодирует аминокислотную последовательность 1b-субъединицы специализированных рецепторов тромбоцитов. Посредством этих рецепторов осуществляется взаимодействие тромбоцитов со стенкой поврежденного сосуда или поврежденной поверхностью атеросклеротической бляшки. Взаимодействие происходит с помощью адгезивных белков субэндотелия (фактор Виллебранда, коллаген, фибронектин, ламинин), высвобождающихся из поврежденных структур. За счёт способности фибронектина и фактора Виллебранда связываться одновременно с рецепторами нескольких тромбоцитов, на повреждённой поверхности создается агрегат из тромбоцитов, обеспечивающий закупорку места повреждения сосуда и последующие этапы свертывания крови. Считается, что агрегация тромбоцитов в месте атеросклеротической бляшки является центральным процессом в обтурации сосудов, приводящим к инсульту. Полиморфизмы в гене GP1BA, влияющие на способность тромбоцитов к агрегации, могут повышать или понижать риск инфаркта или ишемического инсульта. Полиморфизм гена GP1BA связан с аминокислотной заменой треонина на метионин в участке молекулы, осуществляющем связывание фактора Виллебранда (145 положение). Данный полиморфизм определяет антигенную принадлежность тромбоцитов соответственно к 1 или 2 группе HPA (human plateletantigen) (варианты С (А1) и Т (А2)). В ряде исследований показано, что носители варианта Т (А2) имеют повышенный риск коронарного тромбоза, ишемического инсульта и снижение возраста его наступления.

Тромбоцитарный рецептор фибриногена. Маркер связан с изменением свойств рецептора фибриногена и изменением агрегации тромбоцитов. У носителей аллели риска тромбоциты приобретают повышенную склонность к агрегации, что приводит к повышенному риску тромбообразования с такими последствиями, как инфаркт миокарда, развитие острого коронарного синдрома. Исследуется для выявления генетической предрасположенности к тромбоцитопении у новорождённых, посттрансфузионной сыпи, инфаркту миокарда, тромбоэмболии, раннему прерыванию беременности, аутизму. Имеет значение при определении риска переломов тазобедренных суставов, особенно у женщин в постменопаузе и на фоне применения гормональной заместительной терапии. Информативен при оценке эффективности терапии аспирином (его антиагрегантного свойства).

Янускиназа 2. JAK — тирозин-киназы, фосфорилирующие STAT-факторы (Januskinase, названы так благодаря присутствию в одной молекуле двух киназных доменов) ассоциированы с рецепторами цитокинов, но неактивны пока рецепторы не агрегируют под действием цитокинов (аналогично рецепторам факторов роста). После агрегации происходит активация Jak за счет их трансфосфорилирования. Активированные Jak фосфорилируют множество тирозинов в цитоплазматической части рецепторов. К этим фосфотирозинам присоединяются молекулы белков, известных под общим названием белки STAT (signal transducersand activators of transcription). Белки STAT димеризуются и проникают в ядро. Там они сами или с участием других белковых факторов индуцируют транскрипцию тех или иных генов. Полиморфизмы гена JAK2 являются маркером венозных тромбозов, проявляясь, в том числе, тромбозами воротной (портальной) вены и тромбозами брыжеечных (мезентериальных) сосудов. У женщин эта мутация ассоциирована с потерей плода и эмбриона. Также мутации в гене JAK2 приводят к  избыточной пролиферации того или иного ростка клетоки тем самым способствуют развитию истинной полицитемии (болезнь Вакеза), эссенциальной тромбоцитемииии идиопатическому миелофиброзу.

Р-селектинлиганд гликопротеина. Полиморфизмы гена SELPLG приводят к снижению агрегации лейкоцитов с тромбоцитами и эпителиоцитами, которые ассоциированы со снижением уровня агрегации и уменьшением риска тромбозов.

Специальной подготовки к исследованию не требуется.

Материал для исследования: цельная кровь.

Интерпретация результатов содержит аналитическую информацию для лечащего врача. Лабораторные данные входят в комплекс всестороннего обследования пациента, проводимого врачом и не могут быть использованы для самодиагностики и самолечения.

 

В заключении к результатам анализа врач КЛД  указывает наименование  обнаруженного полиморфизма и его аллели, а также связанные с выявленными полиморфизмами риски.   Данное заключение не является диагнозом, но несет информацию об определенной степени риска  возникновения заболевания, которую оценивают в комплексе с другими клинико-лабораторными данными. 

Что означают высокие или низкие уровни и как это делается

Анализ крови на тромбоциты — это анализ крови, который измеряет среднее количество тромбоцитов в крови. Тромбоциты помогают крови заживлять раны и предотвращают чрезмерное кровотечение. Высокий или низкий уровень тромбоцитов может быть признаком тяжелого состояния.

Анализ крови на среднее количество тромбоцитов обычно является частью общего анализа крови (ОАК). Общий анализ крови показывает важную информацию о количестве различных клеток крови в организме.

Тромбоциты, также называемые тромбоцитами, представляют собой фрагменты более крупных клеток, образующихся в костном мозге, которые называются мегакариоцитами.

Тест дает количество тромбоцитов на микролитр (мкл) крови.

Измеряется среднее количество тромбоцитов на микролитр человека.

Идеальный диапазон тромбоцитов составляет от 150 000 до 400 000 на мкл у большинства здоровых людей.

Низкое количество тромбоцитов называется тромбоцитопенией. Высокое количество тромбоцитов известно как тромбоцитоз.

Тест может проводиться отдельно или как часть теста CBC. Врач часто выполняет тест на количество тромбоцитов, если подозревает, что у человека есть заболевание, которое влияет на количество тромбоцитов.

Тест включает забор крови из вены на руке или кисти.

Забор крови из вены занимает несколько минут и обычно вызывает минимальный дискомфорт. Иногда некоторые люди могут чувствовать тошноту или головокружение во время забора крови или вскоре после этого. Обычно достаточно медленных глубоких вдохов, чтобы успокоить эти чувства.

У некоторых людей может появиться небольшая отметина или синяк. Большинство людей чувствуют себя хорошо после теста, но некоторые испытывают умеренную ноющую боль в месте укола иглы в течение 1-2 дней.

Техник помещает образец крови в машину, которая подсчитывает количество тромбоцитов и составляет отчет о результатах.

Насколько это безопасно?

Тест очень безопасен, осложнения возникают редко. Люди с нарушениями свертываемости крови должны сообщить своему врачу о любых проблемах с кровотечением в анамнезе. Большинство людей считает, что тест доставляет лишь кратковременные неудобства и вызывает легкий дискомфорт.

Когда вы получите результаты?

Время, необходимое для возврата результатов, варьируется.

Больницы, проводящие тест для неотложных состояний или для людей, которым предстоит операция, часто получают результаты почти сразу. На получение результатов может уйти несколько дней, если врач заказывает тест во внешней лаборатории.

Высокое количество тромбоцитов может произойти, когда что-то заставляет костный мозг производить слишком много тромбоцитов. Когда причина неизвестна, это называется первичным или эссенциальным тромбоцитозом. Когда избыток тромбоцитов вызван инфекцией или другим заболеванием, это называется вторичным тромбоцитозом.

Повышенный риск образования тромбов

Поделиться на PinterestУ людей, выздоравливающих после кровопотери после операции, уровни тромбоцитов могут временно быть выше, чем обычно.

Слишком много тромбоцитов у человека легче свертывается.

Свертывание — естественная защита от кровотечения. Тело производит больше тромбоцитов во время и после травмы.

Однако, поскольку тромбоциты вызывают свертывание крови, они также могут вызывать опасные сгустки крови в руках или ногах. Сгусток крови может оторваться или переместиться в другую часть тела.

Риск образования тромба выше у людей, которые прикованы к постели из-за болезни или не могут двигать конечностями.

Лицо, у которого повышено количество тромбоцитов из-за недавней травмы, но которому необходимо оставаться в постели, может потребоваться наблюдение, чтобы снизить риск образования тромбов в результате.

Менее серьезные и временные состояния

При некоторых временных состояниях количество тромбоцитов может быть выше нормы. Когда это произойдет, врач может назначить повторное обследование через несколько дней или недель.Некоторые общие причины временного повышения уровня тромбоцитов включают:

  • восстановление после недавней травмы
  • восстановление после кровопотери после операции
  • восстановление после чрезмерного употребления алкоголя или дефицита витамина B12
  • интенсивная физическая активность или напряжение, например, после марафона
  • с использованием противозачаточных таблеток

Более серьезные и хронические состояния

Если количество тромбоцитов у человека остается высоким, могут возникнуть следующие заболевания:

  • Рак : рак легких, желудка, груди и яичников, т.к. также как лимфома, может вызвать повышенное количество тромбоцитов.Дополнительный анализ крови, сканирование изображений или биопсия могут помочь проверить наличие рака.
  • Анемия : у людей с железодефицитной или гемолитической анемией может быть высокий уровень тромбоцитов. Дальнейший анализ крови может выявить большинство форм анемии.
  • Воспалительные заболевания : Заболевания, вызывающие воспалительный иммунный ответ, такие как ревматоидный артрит или воспалительное заболевание кишечника (ВЗК), могут увеличивать количество тромбоцитов. В большинстве случаев у человека будут другие симптомы.
  • Инфекции : Некоторые инфекции, такие как туберкулез, могут вызывать высокий уровень тромбоцитов.
  • Спленэктомия : удаление селезенки может вызвать временное увеличение тромбоцитов.

Низкое количество тромбоцитов может затруднить свертывание крови, что подвергает человека риску чрезмерного кровотечения. Причина может быть связана с унаследованной тенденцией к недостаточному производству тромбоцитов, но причина также может быть неизвестна. В других случаях это связано с основным заболеванием.

Повышенный риск спонтанного кровотечения

Если количество тромбоцитов в крови упадет ниже 20 000 на мкл, у человека может начаться спонтанное кровотечение.Людям, у которых наблюдается спонтанное кровотечение, может потребоваться переливание крови. Низкое количество тромбоцитов увеличивает риск смерти у людей, недавно перенесших травму.

Общие причины

Общие причины низкого объема тромбоцитов включают:

  • Вирусы : Вирусы, такие как мононуклеоз, ВИЧ, СПИД, корь и гепатит, могут истощать тромбоциты.
  • Лекарство : Лекарства, такие как аспирин, h3-блокаторы, хинидин, антибиотики, содержащие сульфамид, и некоторые диуретики могут снижать количество тромбоцитов.
  • Рак : рак, распространившийся на костный мозг, может нарушить способность организма вырабатывать новые тромбоциты. Лимфома и лейкемия — частые виновники.
  • Анемия : Тип анемии, называемый апластической анемией, снижает количество всех видов клеток крови, включая тромбоциты.
  • Инфекция : Бактериальная инфекция, особенно инфекционный сепсис крови, может снизить количество тромбоцитов.
  • Аутоиммунные расстройства : аутоиммунные заболевания, такие как волчанка и болезнь Крона, снижают количество тромбоцитов, заставляя организм атаковать свои ткани.
  • Химиотерапия : Химиотерапия вредит существующим тканям в дополнение к раковым клеткам, что может затруднить производство тромбоцитов в организме.
  • Отравление : Воздействие некоторых пестицидов может повредить тромбоциты.
  • Цирроз : Цирроз печени, часто возникающий из-за чрезмерного употребления алкоголя, может снизить количество тромбоцитов.
  • Хроническое кровотечение : любое заболевание, вызывающее продолжающееся неконтролируемое кровотечение, например язва желудка, может привести к истощению тромбоцитов.

Возраст

Количество тромбоцитов также имеет тенденцию к снижению с возрастом. Число тромбоцитов ниже, чем было раньше, или находится на нижнем пределе нормы, не может быть поводом для беспокойства у пожилых людей, особенно если нет других симптомов.

Изменения количества тромбоцитов могут означать, что человек страдает хроническим заболеванием или имеет проблемы с костным мозгом.

Однако, как правило, невозможно диагностировать заболевание только на основании количества тромбоцитов.Люди должны поговорить с врачом о дальнейшем тестировании, если анализ крови показывает низкий уровень тромбоцитов.

Желательно сообщить врачу о любых других симптомах, которые могут помочь сузить варианты тестирования.

Тромбоцитоз: диагностика, лечение и лечение

Обзор

Что такое тромбоцитоз?

Тромбоцитоз — это наличие слишком большого количества тромбоцитов в крови.Тромбоциты — это клетки крови в плазме, которые останавливают кровотечение, слипаясь, образуя сгусток. Слишком много тромбоцитов может привести к определенным состояниям, включая инсульт, сердечный приступ или тромб в кровеносных сосудах. Существует два типа тромбоцитоза: первичный и вторичный .

Первичный тромбоцитоз — это заболевание, при котором аномальные клетки костного мозга вызывают увеличение тромбоцитов. Это также называется эссенциальной тромбоцитемией (или ЭТ). Причина неизвестна.Это не считается наследственным (генетическим) заболеванием, даже если в крови или костном мозге были обнаружены определенные генные мутации.

Вторичный или реактивный тромбоцитоз вызван другим заболеванием, которым может страдать пациент, например:

  • ++ Анемия ++ вследствие дефицита железа.
  • Рак.
  • Воспаление или инфекция,
  • Хирургия, особенно спленэктомия (удаление селезенки).

Кто заболевает тромбоцитозом?

Заболевание чаще всего встречается у пожилых людей.Фактически, большинству людей с этим заболеванием ставится диагноз примерно в 60 лет.

Симптомы и причины

Каковы симптомы тромбоцитоза?

У большинства людей с высоким уровнем тромбоцитов симптомы отсутствуют, по крайней мере, вначале.

Если у вас есть симптомы, они могут включать:

  • Синяк на коже.
  • Кровотечение из таких мест, как нос, рот и десны.
  • Кровотечение в желудке или кишечнике ..

Также может произойти аномальное свертывание крови, ведущее к инсульту, сердечному приступу и необычным сгусткам в кровеносных сосудах брюшной полости.

У некоторых пациентов с эссенциальной тромбоцитемией развивается эритромелалгия — состояние, вызывающее боль, отек и покраснение рук и ног. Также возникают онемение и покалывание.

Диагностика и тесты

Как диагностируется тромбоцитоз?

Выявление основного состояния (например, железодефицитной анемии, рака или инфекции) может помочь в диагностике и лечении тромбоцитоза.Если вторичная причина не выявлена, важно исключить эссенциальную тромбоцитемию.

Ваш лечащий врач может заказать анализ крови на определенный ген, называемый JAK2, который используется для диагностики ЭТ. Однако только примерно в 50% случаев он бывает положительным. Другие генные мутации также проверяются, но только у небольшого процента людей они оказываются положительными.

Ваш врач может предложить биопсию костного мозга, чтобы подтвердить диагноз.

Ведение и лечение

Как лечится тромбоцитоз?

Люди, у которых нет симптомов, могут оставаться стабильными, и им требуются только регулярные осмотры врача.Вторичные формы тромбоцитоза редко требуют лечения.

Для тех, у кого есть симптомы, доступно несколько вариантов лечения. Один из них — лечение заболевания, вызывающего тромбоцитоз. В некоторых случаях вы можете принять аспирин, чтобы предотвратить образование тромбов. Низкая доза, используемая для этой цели, обычно не вызывает расстройства желудка или кровотечения.

При эссенциальной тромбоцитемии для подавления выработки тромбоцитов костным мозгом используются такие лекарства, как гидроксимочевина или анагрелид. Эти лекарства обычно нужно принимать бесконечно.Иногда необходимо лечение интерфероном, но оно связано с большим количеством побочных эффектов.

В настоящее время разрабатываются новые агенты для подавления перепроизводства тромбоцитов. В случаях тяжелого опасного для жизни тромбоцитоза проводится процедура, называемая тромбоцитоферезом, чтобы немедленно снизить количество тромбоцитов до более безопасного уровня. В этой процедуре используется специальный инструмент для удаления крови, отделения и удаления тромбоцитов, а затем возврата других клеток крови пациенту.

Перспективы / Прогноз

Каковы перспективы пациента с тромбоцитозом?

Вторичный тромбоцитоз проходит, когда разрешается основная проблема, вызывающая повышенное количество тромбоцитов. Это может означать, что ваша инфекция вылечена или вы выздоравливаете после операции.Несмотря на то, что количество тромбоцитов повышается на короткое время (или даже на неопределенное время после спленэктомии), вторичный тромбоцитоз обычно не приводит к аномальному свертыванию крови.

Первичный тромбоцитоз или эссенциальная тромбоцитемия может вызвать серьезные осложнения, связанные с кровотечением или свертыванием. Обычно этого можно избежать, поддерживая хороший контроль количества тромбоцитов с помощью лекарств. Однако после многих лет заболевания может развиться фиброз костного мозга (рубцевание). У небольшого процента пациентов эссенциальная тромбоцитемия может привести к лейкемии.

Эссенциальная диагностика тромбоцитемии | Общество лейкемии и лимфомы

Для диагностики эссенциальной тромбоцитемии (ЭТ) используются анализы крови, а иногда и анализ костного мозга. Ваш врач может заподозрить ЭТ в результате обычного анализа крови, показывающего более высокое, чем обычно, количество тромбоцитов. Или врач может назначить анализы крови пациенту, у которого есть тромб, неожиданное кровотечение или слегка увеличенная селезенка, и отметить заметно повышенное количество тромбоцитов.

Хотя у человека могут быть определенные признаки и симптомы ЭТ, для подтверждения диагноза необходимы лабораторные анализы. Как правило, врач сначала рассматривает другие факторы, чтобы определить, вызывает ли состояние, называемое «реактивной тромбоцитемией», увеличение тромбоцитов.

Вам необходимо пройти дополнительное обследование и анализы, чтобы врач мог исключить другие заболевания. Несколько состояний могут вызвать увеличение тромбоцитов (известное как «реактивная тромбоцитемия»), в том числе:

  • Воспалительные заболевания, такие как активный артрит или воспалительное заболевание желудочно-кишечного тракта
  • Железодефицитная анемия
  • Необнаруженный рак
  • Предварительное удаление селезенки (спленэктомия)

У пациента с реактивной тромбоцитемией будет нормальное количество тромбоцитов после успешного лечения основной проблемы.


История болезни и медицинский осмотр

Обследование пациента с подозрением на ЭТ должно начинаться с подробного анамнеза и медицинского осмотра гематологом-онкологом

История болезни должна включать информацию о пациенте:

  • Факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний
  • Болезни в прошлом
  • Травмы
  • Процедуры
  • Лекарства
  • История образования или наличия сгустка крови внутри кровеносного сосуда (тромбоз) или потери крови из поврежденных кровеносных сосудов (геморрагические события)
  • История кровных родственников — некоторые болезни передаются по наследству
  • Текущие симптомы

После сбора анамнеза врач проведет медицинский осмотр.Во время медицинского осмотра врач может:

  • Слушайте сердце и легкие пациента
  • Осмотреть тело пациента на наличие признаков болезни
  • Проверить разные органы тела


Анализы крови

Общий анализ крови

Этот тест измеряет количество эритроцитов, лейкоцитов и тромбоцитов в образце крови. Он также измеряет количество вещества в крови, которое переносит кислород (гемоглобин), и процент цельной крови, состоящей из красных кровяных телец (гематокрит).У пациентов с ЭТ количество тромбоцитов выше нормы.

Мазок периферической крови

Патологоанатом исследует небольшое количество крови под микроскопом, чтобы увидеть, нет ли каких-либо необычных изменений в размере, форме или внешнем виде клеток крови. Тест также проверяет наличие незрелых (бластных клеток). У пациентов с ЭТ тромбоциты могут казаться увеличенными и / или слипшимися.

Комплексная метаболическая панель

Этот тест измеряет уровни определенных веществ, выделяемых в кровь органами и тканями организма, включая электролиты (например, натрий, калий и хлорид), жиры, белки, глюкозу (сахар) и ферменты. Это дает важную информацию о том, насколько хорошо работают почки, печень и другие органы человека. Эти тесты не используются для диагностики ET, но аномальное количество определенного вещества может быть признаком болезни или других проблем со здоровьем.


Анализы костного мозга

Хотя исследование костного мозга не является строго необходимым для постановки диагноза, врачи часто используют его для подтверждения диагноза ЭТ.

Тестирование костного мозга включает два этапа, обычно выполняемых одновременно в кабинете врача или больнице:

  • Аспирация костного мозга для удаления образца жидкого костного мозга
  • Биопсия костного мозга для удаления небольшого количества кости, заполненной костным мозгом

Если у вас ЭТ, в вашем костном мозге будет обнаружено значительное увеличение тромбоцитов (мегакариоцитов).Эти клетки также кажутся ненормальными по форме и размеру.


Молекулярное тестирование

Молекулярно-генетические тесты — очень чувствительные тесты, которые ищут мутации в генах. В случае подозрения на ЭТ врачи проверяют мутации генов JAK2 , MPL и CALR .


Критерии диагностики

В 2016 году Всемирная организация здравоохранения опубликовала новые критерии диагностики ЭТ.Диагностика ЭТ требует наличия

  • Основные критерии 1, 2, 3 и 4 (перечислены ниже), или
  • Основные критерии 1, 2 и 3 и один второстепенный критерий (перечислены ниже).

Четыре основных критерия

  1. Количество тромбоцитов равно или больше 450 x 109 / л и
  2. Биопсия костного мозга, показывающая повышенное количество тромбоцитов (мегакариоцитов) с аномальными ядрами, и
  3. Исключение других болезней, определенных критериями Всемирной организации здравоохранения, таких как:
    • BCR-ABL1 + хронический миелоидный лейкоз
    • Истинная полицитемия
    • Первичный миелофиброз
    • Миелодиспластические синдромы
    • Другие миелоидные новообразования

  4. Наличие мутации JAK2, CALR или MPL , и / или

Незначительный критерий

  • Наличие клонального маркера (хромосомная аномалия) или отсутствие доказательств того, что нарушение вызвано реактивным тромбоцитозом


Ссылки по теме

Признаков, симптомов и осложнений тромбоцитемии и тромбоцитоза | ТСЖ

Люди с тромбоцитемией или тромбоцитозом могут не иметь признаков или симптомов. Эти состояния можно обнаружить только после обычных анализов крови.

Однако у людей с первичной тромбоцитемией вероятность появления серьезных признаков и симптомов выше, чем у людей с вторичным тромбоцитозом.

Признаки и симптомы повышенного количества тромбоцитов связаны со сгустками крови и кровотечением. К ним относятся слабость, кровотечение, головная боль, головокружение, боль в груди и покалывание в руках и ногах.

Сгустки крови

При первичной тромбоцитемии сгустки крови чаще всего образуются в головном мозге, руках и ногах.Но они могут развиваться в любом месте тела, в том числе в сердце и кишечнике.

Сгустки крови в головном мозге могут вызывать такие симптомы, как хроническая (продолжающаяся) головная боль и головокружение. В крайнем случае может возникнуть инсульт.

Сгустки крови в крошечных кровеносных сосудах рук и ног оставляют их онемевшими и красными. Это может привести к сильной жгучей и пульсирующей боли, которая ощущается в основном в ладонях рук и подошвах ног.

Другие признаки и симптомы сгустков крови могут включать:

  • Изменения речи или сознания, от замешательства до потери сознания
  • Изъятия
  • Дискомфорт в верхней части тела в одной или обеих руках, спине, шее, челюсти или животе
  • Одышка и тошнота (тошнота)

У беременных сгустки крови в плаценте могут вызвать выкидыш или проблемы с ростом и развитием плода.

Женщины с первичной тромбоцитемией или вторичным тромбоцитозом, принимающие противозачаточные таблетки, подвергаются повышенному риску образования тромбов.

Сгустки крови также связаны с другими состояниями и факторами. Пожилой возраст, предшествующие тромбы, диабет, высокое кровяное давление и курение также увеличивают риск образования тромбов.

Кровотечение

Если происходит кровотечение, оно чаще всего поражает людей, у которых количество тромбоцитов превышает 1 миллион тромбоцитов на микролитр крови. Признаки кровотечения включают носовые кровотечения, синяки, кровотечение изо рта или десен или кровь в стуле.

Хотя кровотечение обычно связано с низким количеством тромбоцитов, оно также может возникать у людей с высоким количеством тромбоцитов. Сгустки крови, которые развиваются при тромбоцитемии или тромбоцитозе, могут израсходовать тромбоциты вашего тела. Это означает, что в вашем кровотоке осталось недостаточно тромбоцитов, чтобы закрыть порезы или разрывы на стенках кровеносных сосудов.

Другой причиной кровотечения у людей с очень высоким содержанием тромбоцитов является заболевание, называемое болезнью фон Виллебранда.Это состояние влияет на процесс свертывания крови.

В редких случаях первичной тромбоцитемии поврежденные клетки костного мозга вызывают форму лейкемии (lu-KE-me-ah). Лейкемия — это рак клеток крови.

Количество тромбоцитов

Количество тромбоцитов

Тромбоциты кол-во


Тромбоциты инкапсулированы мембраной фрагменты мегакариоктов. Хотя у тромбоцитов нет ядра, они метаболически активны и способны экспрессировать мембранные рецепторы и высвобождать накопленные вещества при срабатывании.Однако, поскольку у них нет ядра, они не могут производить новые белки и, следовательно, асприн и другие лекарственные средства действуют на оставшуюся часть продолжительности жизни тромбоцитов. Продолжительность жизни тромбоцитов составляет около 9-10 дней.

Тромбоциты функционируют за счет прилипания к стенкам поврежденных сосудов. Они слипаются или собираются вместе, образуя тромбоцитарные пробки, необходимые для коагуляции. Тромбоциты производятся в кости костного мозга и удаляются селезенкой, когда они повреждены или стары.Нормальный тромбоцит количество колеблется от 150 000 до 350 000. Количество тромбоцитов ниже 50 000 у пациента с риском сильного кровотечения, и количество тромбоцитов ниже 20000 может вызвать спонтанное и смертельное внутричерепное кровотечение.

Повышенное количество тромбоцитов известен как тромбоцитоз. Пациенты с неожиданно высоким уровнем тромбоцитов count может иметь прогрессирующую или метастатическую злокачественную опухоль. Спленэктомия также вызывает временное увеличение количества тромбоцитов.Пациенты с высоким уровнем тромбоцитов count может иметь повышенный риск образования тромба. Что немаловажно, высокий количество тромбоцитов может также подвергнуть пациента риску кровотечения. Когда количество тромбоцитов высокое, некоторые из тромбоцитов могут иметь аномальные формы, которые не функционируют правильно, чтобы способствовать процессу коагуляции.


Мгновенная обратная связь:

Когда у пациента высокое количество тромбоцитов, он не подвержен риску кровотечения.


Низкое количество тромбоцитов — это известная как тромбоцитопения.Тромбоцитопения возникает при вирусных инфекциях, СПИДе, и как следствие подавления костного мозга, например, при облучении терапия или химиотерапия. Экстракорпоральное шунтирование или аутотрансфузия также производят тромбоцитопения. Идиопатическая тромбоцитопеническая пурпура, состояние, связанное с с легкими синяками относится к тромбоцитопении неизвестной этиологии. Гепарин терапия вызывает снижение количества тромбоцитов, поэтому количество тромбоцитов должно быть оцененным, когда пациент получает гепарин.


RnCeus Домашняя страница | Курс каталог | Скидка цены | Авторизоваться | Уход вакансии | Помощь

Тромбоцитоз как маркер послеоперационных осложнений в колоректальной хирургии

Предпосылки . Измерение тромбоцитов — это широко доступный и недорогой тест, который выполняется регулярно. Считается, что тромбоциты действуют, вызывая воспаление, и играют роль в свертывании и антимикробной защите.Послеоперационный рост количества тромбоцитов (тромбоцитоз) часто отклоняется как случайная находка, но появляется все больше данных, позволяющих предположить, что это может служить индикатором основной патологии. Это коррелирует со значительными гнойными инфекциями, а также множественными злокачественными новообразованиями. В дополнение к этому, недавние исследования показывают, что тромбоцитоз может быть полезным прогностическим индикатором послеоперационных исходов у пациентов со злокачественными новообразованиями. Было показано, что у пациентов, перенесших операцию по поводу рака желудка, комбинация количества тромбоцитов и соотношения нейтрофилов к лимфоцитам (NLR), собранных до операции, коррелирует с послеоперационной выживаемостью. Цель . Оценить, существует ли положительная корреляция между до- и послеоперационным тромбоцитозом и риском осложнений после колоректальной хирургии. Методы . Это было ретроспективное обсервационное исследование, проведенное в больнице Морристон, Суонси. В исследование были включены пациенты, перенесшие плановую колоректальную операцию в течение 18 месяцев с 2014 по 2016 год. Данные о демографических характеристиках пациентов, пред- и послеоперационном количестве тромбоцитов, первой дате регистрации наибольшего количества тромбоцитов, продолжительности пребывания, типе операции и послеоперационных осложнениях с использованием классификации Clavien-Dindo были получены из программного обеспечения для бронирования театров (TOMS). ) и Валлийский клинический портал.Для анализа категориальных переменных использовался критерий хи-квадрат Пирсона. Результатов . Из 201 обследованного пациента у 75 (37%) был послеоперационный тромбоцитоз (тромбоциты ≥ 500 × 10 9 / л, диапазон 501–1136), у 120 (59%) был послеоперационный нормоцитоз (тромбоциты <500 × 10 9 / L, диапазон 107–499) и 6 (2,9%) пациентов были исключены из-за недостатка данных. Пиковый уровень тромбоцитов наблюдался в среднем через 8 дней после операции, но колебался от 1 до 49 дней. У пациентов с тромбоцитозом среднее время до пикового количества тромбоцитов составляло 9.5 дней и варьировались от 1 до 49 дней. 101 из 195 (52%) пациентов имели послеоперационное осложнение Clavien-Dindo III / V: 63% пациентов с послеоперационным нормоцитозом и 24% с послеоперационным тромбоцитозом. В группе тромбоцитоза у 16/75 (21%) были обнаружены послеоперационные тазовые скопления по сравнению с 1/120 (0,8%) пациентов с нормоцитозом. Общий процент медицинских осложнений (44% против 20%) и хирургических осложнений (64% против 15,8%) был выше в группе тромбоцитоза по сравнению с группой нормоцитоза. Заключение . В этом ретроспективном исследовании было показано, что тромбоцитоз имеет положительную корреляцию с послеоперационными медицинскими и хирургическими осложнениями. Повышенное количество тромбоцитов в послеоперационном периоде должно насторожить врача о развитии осложнения. Мы рекомендуем, чтобы дальнейшие исследования с большим размером выборки проверяли конкретные ассоциации с отдельными осложнениями.

1. Введение

Подсчет тромбоцитов — это рутинно выполняемый анализ крови как до, так и после серьезной операции, как часть полного (или полного) анализа крови.Обнаружение повышенного количества тромбоцитов не имеет большого значения в повседневной практике, поскольку клиницисты уделяют больше внимания другим воспалительным маркерам, таким как общее количество лейкоцитов, количество нейтрофилов и С-реактивный белок. Считается, что тромбоциты действуют, вызывая воспаление, и при этом играют роль в противомикробной защите организма [1] и могут участвовать в послеоперационной воспалительной реакции.

Появляется все больше свидетельств того, что повышенное количество тромбоцитов может выступать в качестве индикатора основной патологии [2, 3].Тромбоцитоз (высокое количество тромбоцитов> 500 × 10 9 / л) коррелирует со значительными гнойными инфекциями, такими как эмпиема и образование абсцесса, а также выступает в качестве возможного предшественника инфекций мягких тканей [4]. Кроме того, тромбоцитоз часто наблюдается при злокачественных новообразованиях [5] и его используют в качестве маркера для прогнозирования прогноза при раке прямой кишки [6], гинекологических злокачественных новообразованиях [7-10], почечно-клеточном раке [11], раке груди [12], пищеводе. рак [13], рак желудка [14] и рак легких [15] хорошо задокументированы.

В нескольких статьях показано, что тромбоцитоз является полезным прогностическим индикатором послеоперационных исходов у пациентов со злокачественными новообразованиями. Было показано, что у пациентов, перенесших операцию по поводу рака желудка, комбинация количества тромбоцитов и соотношения нейтрофилов к лимфоцитам (NLR), собранных до операции, коррелирует с послеоперационной выживаемостью [16]. В другом исследовании изучалось послеоперационное увеличение тромбоцитов и его корреляция с исходом у пациентов, перенесших урологические операции, включая радикальную цистэктомию, чрескожную нефролитотрипсию и нефрэктомию [17].В этом исследовании частота послеоперационных осложнений у пациентов, у которых развился тромбоцитоз после операции, была значительно выше, чем у тех, у кого этого не было. Ранее опубликовано мало информации о последствиях тромбоцитоза после колоректальной хирургии.

2. Цель

Целью данного исследования было оценить, существует ли положительная корреляция между тромбоцитозом и развитием осложнений после колоректальной хирургии.

3. Метод

Исследование проводилось в колоректальном отделении больницы Морристон, большой учебной больницы при университете среднего медицинского обслуживания в Суонси, Великобритания.Мы определили всех пациентов, перенесших плановую колоректальную операцию в течение 18-месячного периода с 2014 по 2016 год, из национального онкологического реестра (CANISC). Демографические данные и выполненные операции были извлечены из программного обеспечения для бронирования театров (база данных TOMS), чтобы включить управление осложнениями. Оценивались и записывались следующие переменные: количество тромбоцитов до и после операции, первая дата, на которую было зарегистрировано максимальное количество тромбоцитов после операции, продолжительность пребывания в стационаре, тип операции и осложнения с использованием классификации Clavien-Dindo. Мы собрали информацию с валлийского клинического портала (программное обеспечение результатов тестирования) и портала радиологии Synapse. Для поиска недостающих данных использовались истории болезни пациентов. Вся собранная информация хранилась в электронной таблице, защищенной паролем, и доступ к ней осуществлялся с компьютеров больницы. Для статистической связи между категориями количества тромбоцитов и отдельными осложнениями использовался критерий хи-квадрат Пирсона. Статистическая значимость была принята на уровне 5%.

4. Результаты

Из 201 обследованного пациента 75 (37%) имели послеоперационный тромбоцитоз (тромбоциты ≥ 500 × 10 9 / л, диапазон 501–1136), 4 (1.9%) из которых имели количество тромбоцитов ≥ 1000 × 10 9 / л, 120 (59%) имели послеоперационный нормоцитоз (тромбоциты <500 × 10 9 / л, диапазон 107–499) и 6 (2,9%) пациенты были исключены из-за недостаточности восстанавливаемых данных. У 191 из 201 обследованного пациента до операции количество тромбоцитов было нормальным.

Пик уровня тромбоцитов наблюдался в среднем через 8 дней после операции, но колебался от 1 до 49 дней. У пациентов с тромбоцитозом среднее время до пика количества тромбоцитов составляло 9,5 дней и варьировалось от 1 до 49 дней.

Из 195 пациентов, включенных в это исследование, у 123 (63,1%) были послеоперационные осложнения, а у 72 (36,9%) — нет. В группе нормоцитоза 76/120 (63,3%) не имели зарегистрированных осложнений по сравнению с 18/75 (24%) у пациентов с тромбоцитозом.

Осложнения были разделены на медицинские, хирургические и летальные. Медицинские осложнения включали ателектаз, плевральный выпот, инфекцию нижних дыхательных путей, уплотнение, эмболию легочной артерии и тромбоз глубоких вен.54/195 (27,6%) пациентов исследуемой группы имели медицинские осложнения. Однако у 21/120 (17,5%) пациентов из группы нормоцитоза были медицинские осложнения по сравнению с 33/75 (44%) пациентов, у которых был тромбоцитоз. Из 44% пациентов с тромбоцитозом, имевших медицинские осложнения, у 12% наблюдалась консолидация. Однако только 2,5% пациентов с нормоцитозом имели консолидацию в послеоперационном периоде, как показано в таблице 1.

13 905 905 6,6

Пациенты с тромбоцитами ≥ 500 × 10 9 / л Пациенты с тромбоцитами <500 × 10 9 / L

Медицинские осложнения % Медицинские осложнения% 905 9045 905 905 905 Ателектаз 9 12.0 Ателектаз 8 6,6 0,25
Консолидация 9 12,0 Консолидация 3 2,5 905 905 905 905 905 905 E 905 905 905 905 905 905 905 905 905 905 905 905 905 905 905 905 905 905 905 905 905 4 3,3 0,06
PE 6 8,0 PE 3 2,5 0,09
1RTI LRTI 3 2,5 1,00

Хирургические осложнения %
Перфорация 2 2,6 Перфорация 0 0,0 0,15
Утечка 9 12.0 Утечка 0 0,0 0,00001
Непроходимость тонкой кишки 1 1,3 Непроходимость тонкой кишки 2 1,6 1,00 451 21,3 Коллекция 1 0,8 0,0001
Ileus 2 2,6 Ileus 0 0.0 0,15
Абсцесс 1 1,3 Абсцесс 1 0,8 1,00
Грыжа 5 5

Хирургические осложнения, классифицированные в этом исследовании, включали кишечную непроходимость, непроходимость тонкой кишки, сбор, несостоятельность анастомоза, перфорацию и грыжу. В целом 30,7% обследованных пациентов имели хирургические осложнения. Этот процент был выше у пациентов с тромбоцитозом — 56% и ниже — в группе нормоцитоза — 15%. Из пациентов с тромбоцитозом у 21% был послеоперационный сбор по сравнению с 0,85% пациентов с нормоцитозом. Кроме того, процент утечек анастамоза (12%) и перфораций (2,6%) был выше у пациентов в группе тромбоцитоза по сравнению с пациентами в группе нормоцитоза, где не было зафиксировано случаев перфорации или утечки анастомоза.

Процент умерших пациентов в каждой группе был одинаковым, со смертностью 17,4% среди всех изученных пациентов. Это было немного ниже в группе нормоцитоза (16,6%) по сравнению с группой тромбоцитоза (18,6%).

Когда классификация Clavien-Dindo использовалась для классификации осложнений, в группе нормоцитоза были более вероятны осложнения I степени на уровне 68%, чем в группе тромбоцитоза (30%), как показано в таблице 2. Однако пациенты с тромбоцитозом были более вероятны. иметь осложнения II и III степени у 28% и 22%.6%, соответственно, по сравнению с пациентами с нормоцитозом, у которых были осложнения II (9,1%) и III степени (4,1%).

9055 9055 L 905 905 905 905 905 IV 9058

Clavien-Dindo class%

905 905 905 905 905 905 905 905 9050 9 500 × 1050 Пациенты с тромбоцитами 23 30,6
II 21 28.0
III 17 22,6
IV 1 1,3
V 14 18,6
18,6
I 82 68,3
II 11 9,1
III 5 4,1
V 20 16,6

Не было обнаружено значительной разницы между количеством тромбоцитов и развитием осложнения Clavien-Dindo IV / V ().

101/195 (52%) пациентов имели послеоперационное осложнение Clavien-Dindo III / V; 63% пациентов с послеоперационным нормоцитозом и 24% с послеоперационным тромбоцитозом. В группе тромбоцитоза у 16/75 (21%) были обнаружены послеоперационные тазовые скопления по сравнению с 1/120 (0.8%) нормоцитов. Общий процент медицинских осложнений (44% против 20%) и хирургических осложнений (64% против 15,8%) был выше в группе тромбоцитоза по сравнению с группой нормоцитоза.

5. Обсуждение и заключение

В этом новом исследовании было показано, что тромбоцитоз имеет положительную корреляцию с послеоперационными медицинскими и хирургическими осложнениями после операции по поводу колоректального рака.

В литературе тромбоциты считаются реагентом острой фазы, который увеличивается в ответ на системные нарушения, такие как воспаление, инфекции, новообразования и кровотечения [18–20].Это то, что называется реактивным или вторичным тромбоцитозом, и это доброкачественное состояние тромбоцитоза. Первичный тромбоцитоз (также известный как эссенциальный тромбоцитоз) — это нерегулируемое аномальное производство тромбоцитов, происходящих в костном мозге. В нормальном состоянии тромбопоэз (продукция тромбоцитов) регулируется гормоном тромбопоэтином, секретируемым печенью и почками [19–21].

Патофизиология вторичного тромбоцитоза (реактивного тромбоцитоза), который мы рассматриваем в этом исследовании, считается результатом повышенных уровней провоспалительных цитокинов, таких как интерлейкины (IL-1, IL-6 и IL-11). как видно при воспалительных, инфекционных и злокачественных состояниях [22-25].Считается, что увеличение этих провоспалительных веществ является причиной повышенного риска развития хирургических осложнений. Хирургические и окружающие участки неизбежно будут испытывать повышенный уровень отека после операции из-за повышенной проницаемости сосудов и в сочетании с провоспалительными веществами, которые, как считается, приводят к повреждению тканей. Богатый питательными веществами отек также может служить идеальной питательной средой для воровства микроорганизмов, что приводит к дальнейшему разрушению тканей [26].

Появляется все больше доказательств того, что состояния тромбоцитоза могут выступать в качестве индикатора основных патологических состояний, например, септических и тромбоэмболических событий [17]. Повышенное количество тромбоцитов не следует просто отклонять как случайное явление в послеоперационном периоде, оно должно предупреждать дежурного врача о развивающемся осложнении. Им следует активно искать причину с помощью тщательного сбора анамнеза и клинического обследования и, при показаниях, срочно провести компьютерную томографию брюшной полости и таза [22–25].

Подсчет тромбоцитов — недорогой и обычно собираемый провоспалительный маркер для отслеживания воспалительных и инфекционных осложнений после операции. Мы рекомендуем, чтобы в дальнейших исследованиях с большим размером выборки проверялись конкретные ассоциации с отдельными осложнениями и пытались определить абсолютный уровень тромбоцитов, связанных с осложнениями.

Доступность данных

Данные, использованные для подтверждения выводов этого исследования, можно получить у соответствующего автора по запросу.

Раскрытие информации

Более ранняя версия этой работы была представлена ​​в виде тезисов на собрании Уэльского хирургического общества (24 ноября 2017 г.) и постерной презентации на Международной конференции Ассоциации хирургов в обучении (ASiT) в Эдинбурге (апрель 2018 г.) (публикация тезисов : Тромбоцитоз как маркер послеоперационных осложнений в колоректальной хирургии, Международный журнал хирургии (IJS), том 55, приложение 1, июль 2018 г., страницы S70-S71).

Конфликт интересов

Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.

Вклад авторов

Профессор Дин А. Харрис отвечал за концепцию исследования. Другие авторы собрали и проанализировали данные и написали статью вместе с М. Мохамудом. Все авторы просмотрели и одобрили рукопись.

Тромбоцитоз (высокие тромбоциты)

Область применения

Тромбоцитоз — это увеличение количества тромбоцитов более чем на 500 x 10 9 / л, которое обычно случайно обнаруживается при обычном анализе крови.

Существует два типа тромбоцитоза:

Первичное гематологическое заболевание:

  • Эссенциальная тромбоцитемия (также называемая первичным тромбоцитозом). Клинические особенности могут быть связаны с увеличением частоты артериальных и венозных тромбозов и кровотечений. Большинство из них может оставаться здоровым в течение десятилетий.
  • Истинная полицитемия
  • Первичный миелофиброз
  • Хронический миелоидный лейкоз
  • Миелодиспластические синдромы

Вторичные или реактивные (изменения вызваны чрезмерной физиологической реакцией на первичную проблему):

003

  • новообразования
  • доброкачественные гематологические заболевания e.грамм. острая кровопотеря, железодефицитная анемия
  • функциональный и хирургический гипоспленизм
  • повреждение тканей, например недавняя травма или операция
  • физическая нагрузка
  • реакция на лекарства, например, стероиды, адреналин
  • беременность
  • аллергические реакции

Оценка

Признаки и симптомы
  • История артериальной или венозной тромбоэмболии или кровотечения
  • Выявите воспалительные, инфекционные или неопластические состояния
  • Обследуйте спленомегалию
Анамнез и обследование
  • История артериальной или венозной тромбоэмболии
56 или кровотечения

Расследования

  • Полный анализ крови
  • Ферритин
  • С-реактивный белок (CRP)

Менеджмент

  1. Если гематокрит (Hct) повышен или спленомегалия, рассмотрите возможность первичной полицитемии и запросите гематологическое обследование
  2. Если гематокрит в норме и спленомегалии нет, повторите общий анализ крови, ферритин и СРБ через 2–3 недели
  • Если ферритин низкий, учитывайте дефицит железа.
  • Тромбоцитоз, скорее всего, будет реактивным, если:
    • тромбоциты нормализуются со временем
    • тромбоцитов и CRP остаются повышенными (ферритин может повышаться)
    • при наличии основного реактивного состояния (см. Список выше)
  • Если тромбоциты остаются больше чем 500 x 10 9 / л, но СРБ и ферритин в норме, скорее всего, это эссенциальная тромбоцитемия и потребуется гематологическая оценка.

Реферал

Критерии направления
  • Запросить гематологическое обследование, если количество тромбоцитов превышает 500 x 10 9 / л.
  • При необходимости также может быть предоставлена ​​письменная консультация.
Инструкции по направлению

Выбор электронной справочной службы

  • Специальность: Гематология
  • Тип клиники: Не указано иное
  • Сервис: DRSS-Северная гематология- Devon CCG- 15N
Реферальные формы

Реферальные формы DRSS

Дополнительная информация

Pathway Group

Это руководство было подписано NEW Devon CCG.

Дата публикации: июль 2016

Главная> Реферал> Северная местность> Гематология> Тромбоцитоз (высокие тромбоциты)

  • Первая линия
  • Вторая линия
  • Специалист
  • Больница
.
1Июн

Рецепт сахарной пасты для шугаринга: Паста для шугаринга своими руками / Шугаринг (сахарная эпиляция) в домашних условиях — «Как сварить пасту для шугаринга в домашних условиях? У кого НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ сахарная эпиляция — тут РАБОЧИЙ рецепт (!) Шугаринг бикини + ФОТО до и после! Как сварить аналог воска Veet? ✉ (обновлено 01.05.2017 г.) ✉»

Как сделать шугаринг дома: лучший рецепт сахарной пасты

17 июня 2020

17 июня 2020

Cosmo

Шугаринг – самый простой метод удаления лишних волос. Причем, делать эту процедуру можно не только в салоне, но и дома с помощью минимума усилий и средств. Единственное, что тебе нужно для шугаринга в домашних условиях – сахарная паста, которую можно либо купить в готовом виде, либо сделать самостоятельно.

Как сделать пасту для шугаринга своими руками

Паста для шугаринга может быть разной консистенции — для каждой области отдельная густота

Ингредиенты:

  • сахар – 10 ст. л.
  • вода – 4 ст. л.
  • лимонный сок – 1/2 лимона

Приготовление:

  • Смешать все ингредиенты в огнеупорной кастрюле, варить на слабом огне, постоянно помешивая, до получения карамельного оттенка. Главное в приготовлении средства для шугаринга – не передержать его на огне: цвет готовой пасты должен быть немного темнее светлого пива.
  • Снять кастрюлю с огня, дать смеси остыть до комфортной температуры.
  • Проверить консистенцию: если готовая смесь липнет к рукам и никак не скатывается в шарик, отправить ее в на плиту еще на несколько минут. Если же все в норме – можно приступать к эпиляции. 

Пошаговая инструкция эпиляции сахарной пастой

  • Убедись, что волоски в зоне депиляции имеют длину не менее 3-6 мм, так как процедура эффективна только при таких условиях. Очисти кожу и протри ее до сухости.
  • Отдели кусочек пасты и разминай его в руках до легкого осветления цвета. Затем распредели средство по небольшой части рабочей зоны (5-8 см) против роста волос.
  • Срывай пасту по направлению роста волос. Если срывать саму смесь неудобно, можешь воспользоваться кусочком хлопчатобумажной ткани.
  • Закончив процедуру, прими душ и нанеси на зону эпиляции масло или успокаивающий лосьон.

Может ли сахарная депиляция избавить от волос навсегда?
Да! Если процедуру делать регулярно на том этапе, когда волоски достигли длины в 3-4 мм. Каждый раз, когда волоски данной длины извлекаются, волосяные фолликулы повреждаются, и, в конце концов, совсем разрушаются.

Есть ли противопоказания у процедуры?
Шугаринг, как и восковая депиляция, не подходит для девушек, страдающих варикозным расширении вен. Также опасно применять сахарную депиляцию в местах скопления родинок или бородавок, на раздраженной коже.

Шугаринг в домашних условиях – как правильно делать? Рецепт сахарной пасты – как приготовить?

Шугаринг холодной сахарной пастой дома. Чтобы воспользоваться этим методом депиляции в домашних условиях, нужно оторвать кусок пасты от фольги (если паста — готовый продукт, купленный в магазине) или взять немного пасты из домашних ресурсов. Излишки пасты выложить на лист бумаги и небольшое количество раздавить руками, как пластилин. Месите пасту до тех пор, пока она не начнет липнуть в руках — тогда она должна иметь золотистый цвет. Если паста слишком твердая, можно на время положить ее на теплую водяную баню.

Нанесите приготовленную пасту на кусок кожи так, чтобы получился слой примерно 3-4 см. После укладки пасты ее следует сразу же энергично оторвать. Удаленную пасту можно снова измельчить в руках и положить на другой участок кожи, это очень эффективно. Один шарик сахарной пасты может удалить волосы целиком. Вместо того, чтобы отрывать пасту руками, можно использовать для этого полоску материала — паста прилипнет к полотну и будет равномерно отрываться от кожи.

Холодная эпиляция сахарной пастой — безопасный метод для людей, страдающих варикозным расширением вен и сломанных капилляров, аллергическими реакциями и раздражением.

Рекомендуем также почитать: Можно ли делать шугаринг при беременности?

Шугаринг теплой сахарной пастой дома. Начните эпиляцию, поместив таз с пастой в ванну с горячей водой. Когда паста растворится, приготовьте себе несколько тонких полосок ткани, которые вам понадобятся, чтобы отломить пасту. Когда паста полностью растворится, убедитесь, что она не слишком горячая, а затем зачерпните небольшое количество деревянной или пластиковой лопаткой. Распределите пасту по выбранной части тела. Лучше всего смазать пастой небольшие участки тела, просто перетащив лопатку с пастой в небольшой прямоугольник. Затем наклеит полоску ткани, аккуратно погладит пальцами и энергичным движением оторвет. Остатки пасты также можно удалить тканевой полоской, слегка прижав ее.

Имеющиеся в магазинах сахарные пасты обычно помещаются в специальный аппликатор в виде рулона. Такой аппликатор вместе с тарой тоже нагревают на водяной бане, но потом пасту легче намазывать. Достаточно накатать валик по выбранной части тела, при этом паста высвободится из емкости и вам не придется пачкать руки липкой слизью.

Рецепт шугаринга | Пасты для сахарной депиляции Елена Маая

В этой статье я открою вам рецепт и секреты приготовления пасты для шугаринга в домашних условиях с пошаговой инструкцией в фотографиях.

Для приготовления пасты вам потребуется:

• 0,5 кг сахара

• 50 мл. воды

• 40 мл. лимонного сока

Этот рецепт для приготовления пасты средней плотности и жесткой. Плотность пасты будет зависить от многих факторов: от качества сахара, температуры и время кипения, количества выпаренной жидкости и других влияющих факторов.

Варим пасту:

1. Тщательно перемешиваем все ингредиенты в кастрюле с толстым дном, и ставим на маленький огонь.

2. Сначала важно правильно растопить сахар. Лучше всего это происходит под закрытой крышкой, сахар равномерно растапливается и не пригорает.

3. Через несколько минут сахар должен быть такого вида как на фотографии. Перемешиваем его и оставляем вариться дальше.

4. Через некоторое время нужно снова перемешать сахар, снять крышку и дальше варить уже без нее. К этому моменту сахар уже должен весело кипеть и весь раствориться.

5. Продолжаем варить с открытой крышкой. Паста должна стать прозрачная янтарного цвета без частиц сахара.

6. Выключаем и готовую пасту сразу переливаем в контейнер, закрываем крышкой и даем остыть при комнатной температуре. 

*Время варки не указано, так как оно зависит от индивидуальных факторов приготовления. Поэтому при приготовлении пасты в первую очередь ориентируйтесь на ее внешний вид и цвет.

Чего не следует делать в процессе варки:

1. Не надо в начале варки ставить на сильный огонь, что бы сахар быстрей расплавился, сахар начнет гореть и плавиться неравномерно. Уровень огня должен быть всегда одинаковым, поэтому сразу ставьте на маленький огонь, что бы в процессе не пришлось его убавлять. Да, сахар будет плавиться и вариться медленней, но именно при такой варке получается пластичная паста.
2. Не надо часто перемешивать пасту (достаточно проверить, когда сахар закипел, что он расплавился полностью), вы меняете температуру кипящей пасты в большую сторону, и сахар начнет подгорать, паста должна медленно вариться на маленькой огне.
3. Не стоит думать, что если паста начала золотиться, то стоит еще подождать, а то, вдруг, еще не сварилась. Нет, она сварилась, выключайте! Выключать надо еще до того, как появился отчетливый запах жженой карамели и паста начала быстро темнеть.
4. Не держите пасту в той посуде, в которой она варилась, паста продолжает вариться даже после выключения и может сгореть. Процесс варки останавливается только, когда вы перельете пасту в термостойкий контейнер.
В итоге у вас должна получиться янтарная сахарная паста, той плотности, которая предусмотрена рецептом. Если вас не устраивает плотность, паста слишком мягкая или жесткая, значит откорректируйте количество жидкости в большую или меньшую сторону, можно делать это за счет лимонного сока. При изменении количества жидкости — принцип приготовления пасты не изменяется.

Важно учитывать, что при изменении количества сахара (например вы решили приготовить не полкилограмма сахар, а один килограмм), изменяется количество и всех прочих ингредиентов и время приготовления. Пропорции и время нужно будет уже подбирать индивидуально для каждого вида плотности.

Как видим, что приготовление пасты это далеко не простой процесс и требует определенных знаний, намного проще довериться профессионалу и заказать сахарную пасту в интернет магазине.

Помогите с рецептом шугаринга | Пасты для сахарной депиляции Елена Маая

Ко мне часто обращаются с извечным вопросом, каков самый правильный рецепт приготовления пасты для шугаринга, присылают свои рецепты, просят уточнить их, подсказать, как изменить пропорции воды, сахара и лимонной кислоты или сока.

Вот обезличенный пример такой просьбы сначала в ICQ, а затем в личку ВКонтакте:

«Елена здравствуйте! Я ваш фанат потому, что сколько не смотрела видео у меня все не выходило сварить пасту. Только после прочтения ваших статей у меня хоть разок получилось! Хотела заранее у вас узнать, чтоб не портить сахар за зря, получится ли у меня такие пасты с такими пропорциями? Если вам нетрудно, внесите коррективы,что где не так! И скажите, если увеличивать объемы рецептура меняется?

Средняя для дома без перчаток: 1кг сахар, 180 вода, 1чл лимонной кислоты.
Средняя для перчаток: 1кг сахар, 180 воды, 1,5 лимонной кислоты.
Твердая: 1 кг сахар, 180 воды, 0.5 лимонной кислоты.
Мануальная: 1 кг сахара, 200 воды, 2чл лимонной кислоты.

Спасибо вам большое!»

Что я могу ответить на такую просьбу? На то, чтобы в индивидуальном порядке проверить четыре (!) «рецепта» — сочетания сахара, воды и лимонной кислоты мне понадобилось бы несколько часов, и затем еще столько же (а может и больше) — на их корректировку. Совершенно очевидно, что у меня нет ни времени, ни лишнего сахара, ни склонности к таким экспериментам. Все рецепты паст для шугаринга для домашнего применения, которыми я могу с вами поделиться, и которые совершенно точно работают — можно найти у меня на сайте в разделе «статьи» и форуме.

Если же вы хотите открыть производство своих паст для шугаринга — вам придется почитать, поэкспериментировать, подумать. Испортить несчетное количество килограммов сахара, часов времени и нервных клеток. Но поверьте, оно того стоит.

Тут на sugaring.su совершенно точно есть все для этого, есть совершенно уникальные статьи о сахарах, их гидролизе (именно так называется процесс «варки» паст для шугаринга), процессе засахаривания… Есть статьи о том, почему пасты получаются светлее и темнее, о том, как их хранить, применять, и о многом многом другом.

Оставшиеся после прочтения статей вопросы лучше всего задавать на форуме. Да, тогда и сами вопросы и ответы на них прочтут тысячи других посетителей сайта, но для этого и придуманы форумы — чтобы делиться информацией, вместе учиться и достигать наилучших результатов!

Рецепт сахарной пасты

Перед процедурой, за сутки, обязательно нужно пройти этап подготовки – кожу необходимо отчистить и проскрабировать. Для этого используйте легкий несоленый скраб, подойдёт кофейный, сахарный или скраб на основе косточек. Непосредственно перед нанесением пасты прострите кожу антисептиком и посыпьте тальком, чтобы обезжирить поверхность кожи.

Для проведения процедуры шугаринга дома, мы подготовили специальные наборы, которые включают в себя все необходимые средства – от перчаток и салфеток до лосьонов после эпиляции. Посмотреть наборы можно здесь. Однако если вы хотите попробовать себя в приготовлении пасты самостоятельно, вот вам несколько рецептов:

Паста с лимонной кислотой

Для ее приготовления Вам понадобятся:

  • 2 столовые ложки воды.
  • 250 граммов сахара.
  • 1 столовая ложка лимонной кислоты.

Классический рецепт пасты для шугаринга на основе сахара и лимонной кислоты. Высыпьте сахар в кастрюлю и залейте водой. Емкость поставьте на водяную баню и подождите пока сахар начнет таять. Как только сахар начал растворяться, добавьте лимонную кислоту и тщательно перемешайте. Когда смесь станет белой, поставьте кастрюлю на минимальный огонь. Крышкой не накрывать не нужно. Варите пасту около 10 минут, постоянно помешивая.

Чтобы проверить готовность смеси, капните ее на тарелку. Если паста не прилипает к рукам – значит готово. Дайте пасте остыть, чтобы не получить ожог, и смело начинайте наносить на кожу.

Паста на основе мёда

Отходя от классического рецепта на основе только сахара, можно попробовать воспользоваться необычным рецептом с мёдом. Благодаря своим полезным свойствам, мёд позволяет оставаться коже шелковистой и нежной. Он смягчает, тонизирует, устраняет сухость кожи и заживляет микроповреждения. Для приготовления пасты рекомендуется использовать жидкий мёд.

Для ее приготовления Вам понадобятся:

  • 2 столовых ложки воды.
  • 250 граммов сахара.
  • 2 столовые ложки меда.
  • 1 столовая ложка лимонной кислоты.

Все ингредиенты поместить в небольшую кастрюлю и поставить на медленный огонь. Помешивать субстанцию на протяжении 15 минут, пока карамель не станет тягучей. Снять с огня, как только она станет насыщенно-коричневого цвета (важно не передержать, так как паста для шугаринга с медом в твердом виде очень неудобна в использовании). Остудить, после чего перейти к процедуре эпиляции.

Паста на отваре целебных растений

В любой из способов приготовления карамельной пасты вместо воды можно использовать отвар трав.

Для ее приготовления Вам понадобятся:

  • 2 столовых отвара трав.
  • 250 граммов сахара.
  • 1 столовая ложка лимонной кислоты.

Подходящую смесь трав можно приобрести в аптеке. Травы заливаются кипятком минимум на 15 минут, затем берём нужное количество отвара и готовим пасту по первому рецепту. Выбирая травы, обратите внимание на тип своей кожи. Например, цветки ромашки успокаивают, листья шалфея подойдут для проблемной кожи, шишки хмеля укрепляют капилляры, а листья перечной мяты освежают.

Паста на основе эфирных масел

Кроме обычного рецепта, карамельная смесь может быть дополнительно обогащена эфирными маслами. Для этого необходимо в конце приготовления добавить несколько капель масла, в зависимости от предпочтений и показаний.

Для ее приготовления Вам понадобятся:

  • 2 столовых ложки воды.
  • 250 граммов сахара.
  • несколько капель эфирного масла.
  • 1 столовая ложка лимонной кислоты.

Для приготовления такой пасты для шугаринга лучше всего использовать один из приведенных выше рецептов, после чего в готовую смесь перед охлаждением добавить пару капель эфирного масла. На кожу благотворно влияет эфирное масло мяты, апельсина, гвоздики, оливковое, грейпфрута. Масла прекрасно тонизируют кожу, имеют антибактериальные свойства и прекрасно пахнут.

Как сделать сахарную пасту для шугаринга с лимоном рецепт в домашних условиях

Нет никаких частей тела, которые бы не поддавались удалению волос сахаром! Это ноги полностью, руки И даже лицо! Шугаринг начисто удаляет абсолютно любые нежелательные волосы. Шугаринг был создан, как альтернатива всем не щадящим процедурам удаления волос. Так что, если вы привыкли удалять волосы каким-то другим способом. Шугаринг откроет для вас новые, приятные ощущения которые вы не испытывали, к сожалению, удаляя волосы устаревшими методами.

Сейчас, в наш быстрый век, Когда время Гораздо ценнее денег. Две недели абсолютной гладкости и далее отрастание волос почти в пушковом виде. Гораздо и гораздо ценнее чем непонятное ощущение колючей кожи после бритвы. Заканчивая шугаринг, у вас будет только одна мысль: Почему вы не открыли для себя эту чудесную процедуру гораздо раньше!

Я покажу рецепт сахарной пасты для шугаринга с лимоном в домашних условиях. Шугаринг — это сахарная эпиляция. Нам нужен сахар, вода, лимон и стальная сковорода, чтобы приготовить пасту!

270 мл сахара смешиваем с 3 столовыми ложками воды. Далее выжимаю сок половины лимона. Я кладу 4 столовые ложки сока в кастрюлю с сахаром. Добавляю 2 столовые ложки воды. И на маленьком огне варим. Примерно через 3 минуты сахар начинает таять. Примерно через 5-6 минут сироп начинает закипать, начинает вкусно пахнуть. Теперь нужно уменьшить огонь или Вы должны убрать из огня на одну минуту. Варим до красивого желтого цвета.

Иногда добавляю 2-3 капли эфирного масла лимона, но не обязательно. Наливаем в миску и даем ей застыть. Паста готова. Теперь можно приступить к шугарингу.

Я отщипываю и разминаю такой шарик, карамель у нас изначально полупрозрачная, но при разминании она становиться белой, мять и растягивать ее нужно примерно 3-5 минут.

Готово, намазываем пасту на зону депиляции, и отрываем против роста волос. Я использую алоэ или масло после эпиляции после окончания процедуры.

Секреты приготовления пасты для сахарной эпиляции

Вы так много слышали о волшебной сахарной эпиляции, но решив попробовать самостоятельно приготовить пасту для процедуры, лишь получили в результате варки твёрдый коричневый леденец и полностью разочаровались в этом методе? Совершенно зря! Правильно приготовленная шугаринг-паста великолепно справляется со своей задачей полного и гарантированного удаления всех нежелательных волос. А этот способ, не так давно пришедший к нам из стран Востока, завоёвывает всё больше своих истинных поклонников!

Состав сладкой пасты для эпиляции

В состав классической пасты для сахарной эпиляции входят всего три неизменных компонента: сахар-песок, обычная вода и лимонный сок. Причём именно количеством жидкости можно варьировать жёсткость готовящейся пасты, а совсем не временем приготовления, как многие считают.

Если Вы собираетесь впервые самостоятельно готовить пасту для эпиляции, то можно предварительно записаться в салон на проведение профессиональной процедуры шугаринга. Там Вы сможете посмотреть (и пощупать) какой должна быть правильно приготовленная паста для данной процедуры, а также научиться у мастера правильно ею пользоваться.

Когда Вы выбрали понравившийся Вам рецепт пасты, то все необходимые для её приготовления ингредиенты нужно обязательно сложить в металлическую кастрюлю с высокими бортами. А иначе пенящаяся кипящая масса может попросту сбежать от Вас, безнадёжно залив плиту.

Нюансы варки пасты

Придерживаясь некоторых нижеприведенных советов, Вы сможете получить правильную и наиболее удобную для самостоятельной эпиляции сахарную пасту.

  • От начала и до конца варки используйте небольшой огонь. Да, процесс расплавления сахара будет идти несколько медленнее, но в итоге Вы получите правильную пластичную массу.
  • Не следует часто помешивать варящуюся смесь. Потому что таким образом Вы меняете её температуру, и она может начать подгорать.
  • Как только кипящая масса начала золотиться, её нужно немедленно выключать. В противном случае она перевариться и Вы получите попросту сладкую карамель, пригодную разве что только в качестве десерта.
  • Нельзя после выключения огня держать пасту в той же посуде, в которой Вы её готовили. Она всё ещё продолжает вариться, кипеть и может сгореть! Сразу переливайте получившуюся массу в чистую термостойкую посуду.

Получившаяся в итоге Ваших усилий янтарная сахарная паста может храниться длительное время без особых специальных условий. Перед использованием для необходимого размягчения её достаточно всего лишь на 10-15 секунд поставить в микроволновую печь.

Рецепты приготовления

Рецепт пасты на один раз:

  • 4 столовые ложки сахарного песка;
  • 1 столовая ложка воды;
  • 0,5 чайной ложки кислоты лимонной.

Пасту на одну процедуру удобно готовить в микроволновке:

Понадобятся:

  • 6 ложек столовых сахара;
  • 2 ложки столовые воды;
  • 0,5 чайной ложечки кислоты.

На приготовление уйдет 2-4 минуты. Время зависит от мощности микроволновки и теплопроводности посуды.

Рецепт пасты для шугаринга без лимонной кислоты:

В домашних условиях кислоту можно заменить обычным или яблочным уксусом.

Пластичная масса для шугаринга, которая подойдет для любых зон, получится из следующих компонентов:

  • 8 столовых ложек сахарного песка;
  • 2 столовые ложки натурального меда:
  • 1 столовая ложка теплой воды;
  • 1 чайная ложка уксуса.

Смесь готовится около 15 минут. Уксус добавляется после растворения сахара и меда.

Как приготовить шугаринг-пасту для удаления волос

Шугаринг — это древняя техника удаления волос на теле, которая зародилась еще в Египте. Он существует уже тысячи лет. Если вам интересно, в чем разница между шугарингом и восковой эпиляцией, знайте, что это менее болезненно, чем восковая эпиляция. Причина в том, что сахар прилипает к волосам, а не к коже. Так что, когда вы это делаете, вы тянете только за волосы, а не за кожу. Этот метод безопасен для чувствительной кожи, поскольку в его состав входят все натуральные ингредиенты.

Этот метод позволяет сохранить волосы свободными примерно на 6 недель.

Для приготовления шугаринговой пасты для эпиляции вам понадобится:

2 стакана сахара

1/4 стакана воды

1/4 стакана лимонного сока

Градусник, если на плите и в банке с крышкой.

Паста для шугаринга готовится двумя способами:

Метод 1

Добавьте сахар в миску, пригодную для использования в микроволновой печи. Влить лимонный сок и воду. Смешайте все ингредиенты ложкой.Нагрейте миску в микроволновке около минуты. Достаньте и проверьте консистенцию. Он не должен быть слишком жидким или слишком густым. Идеальная консистенция должна быть похожей на мед. Если он слишком жидкий, дайте ему нагреться до комнатной температуры. Если паста слишком густая, нагрейте ее в микроволновой печи еще несколько секунд.

Метод 2

Добавьте в кастрюлю сахар, лимонный сок и воду.

Дайте смеси растопиться и перемешайте на медленном огне. Продолжайте помешивать смесь, чтобы сахар не приставал к сковороде.Когда начнут появляться маленькие пузырьки, проверьте температуру конфетным термометром.

Как только температура достигнет 250 F, снимите с огня и отставьте в сторону, чтобы остыть. Дайте смеси остыть перед нанесением на кожу.

Перелейте смесь в стеклянную банку или емкость с крышкой. Хранить можно около месяца.

Как им пользоваться?

Убедитесь, что ваша кожа чистая и сухая. Лопаткой или ложкой разгладьте пасту по направлению роста волос.

Нанесите на пасту ватную полоску или ткань.Осторожно нажмите на нее, чтобы она плотно прилегала к сахарной пасте. Потяните полоску против направления роста волос.

Сотрите сахарную пасту с кожи. Проделайте те же действия с любым участком кожи, с которого хотите удалить волосы.

Вы когда-нибудь пробовали использовать шугаринг для удаления волос? Дайте нам знать!

Больше для вас

Полное руководство по бритью летом

Как избавиться от волос на лице естественным путем

Советы по здоровым волосам для ленивой девушки

6 странных приемов красоты, которые действительно работают

10 советов по красоте, которые должна знать каждая девушка

Профессиональная шугаринг-паста — шугаринг для эпиляции

Купите 10 банок по вашему выбору и сэкономьте 2 доллара на банке!

(Общее количество банок должно равняться 10.)

Будьте первым, кто познакомит своих клиентов с древней средневосточной практикой ухода за кожей, которая устраняет необходимость в агрессивных процедурах восковой депиляции. Наша профессиональная паста для шугаринга является основой для всех услуг и продуктов Sweet & True.

Наш эффективный рецепт из четырех ингредиентов основан на пересечении древних практик и современных достижений в области ухода за кожей. Простые пищевые ингредиенты в нашей формуле очень привлекают клиентов, но более гладкая поверхность, медленный отрастание и меньшее количество неудобных вросших волос оказывают еще большее влияние.Кроме того, он на 100% биоразлагаем и растворим в воде, что делает его очень экологически чистым! Наши щедрые 43 унции. размер больше, чем у большинства других производителей, и это гораздо более экологичный вариант, поскольку используется меньше пластика.

Детали

  • Мягкая шугаринг-паста — Идеально подходит для шугаринга больших частей тела, таких как руки, ноги, грудь и спина. Смешайте с нашей средней пастой, чтобы добиться идеальной консистенции для климата и окружающей среды, в которых вы работаете.
  • Pro Sugaring Paste (бестселлер) — Идеальная консистенция, когда более мягкая паста предпочтительна для быстрого шугаринга бразильского шугарина, лица и всего тела. Это среда, созданная для ЗА.
  • Средняя шугаринг-паста — Идеальная консистенция для шугаринга бикини, бразильских зон и зон лица при умеренных температурах. Это более твердая паста.
  • Паста для твердого шугарина — Идеально подходит для теплого и влажного климата. Смешайте с нашей пастой Medium Sugaring Paste, чтобы получить идеальную консистенцию для шугаринга бикини, бразильян и областей лица.

Ингредиенты (ОБНОВЛЕНО):
Saccharum Officinarum L. (тростниковый сахар без ГМО), дистиллированная вода, лимонная кислота (без ГМО), органический лимонный лимон (органический лимонный сок)

Как использовать пасту для шугаринга тела ~ Практическое руководство

Приготовить сахарную пасту

Прежде чем мы покажем вам, как засахаривать, вам нужно приготовить пасту. Наш рецепт шугаринга прост в приготовлении из ингредиентов, которые у вас, вероятно, уже есть дома, за пару долларов, и все это натуральное.
После того, как вы приготовили рецепт, подождите, пока он остынет до комнатной температуры, прежде чем приступать к удалению волос. Мы не хотим, чтобы кто-нибудь обгорел!

Подготовьте кожу к нанесению сахарной пасты

Кожу необходимо очистить от лосьонов и масел, чтобы сахарная паста не соскальзывала с кожи. С ватным тампоном или квадратом используйте очищающее средство для кожи перед нанесением воска, специально созданное для использования перед шугарингом или эпиляцией, поскольку оно содержит антимикробные и противовоспалительные ингредиенты, которые помогают защитить кожу от раздражения и высыпаний в результате удаления волос.

Если у вас нет специального очищающего средства для удаления волос, примите ванну или душ и тщательно вымойте кожу, но воздержитесь от нанесения любых сывороток, увлажняющих кремов или лосьонов.

Присыпка для шугаринга в домашних условиях

Перед шугарингом дома нанесите легкую присыпку детской присыпкой, кукурузным крахмалом или присыпкой для восковой эпиляции и мягко вотрите в кожу. Помните, больше не значит лучше. Использование слишком большого количества пудры помешает удалению волос. Пудра действует как буфер, помогая пасте лучше захватить волосы и меньше прилипать к коже.

Захватывающая паста для шугарина

Если вы приготовили пасту для шугаринга в тот же день и подождали, пока она остынет, вы можете использовать ее, пока она немного согреет. Если хранились, то можно немного смягчить. Готовьте его в микроволновой печи в течение пяти секунд на высокой температуре, пока он не станет мягким и вы не сможете разложить его без особых усилий.

Достаньте хороший совок для тела. Если вы собираетесь использовать его для лица, возьмите меньшую часть.

Может быть довольно липким при работе, особенно если на улице влажно.Так что вы можете надеть перчатки.

Положите сахарную пасту в руку

Паста для шугаринга будет похожа на большую каплю в руке, но пока не наносите ее на кожу.

Превратить сахар в шарик

Теперь возьмите продукт для шугаринга и скатайте его в шарик. Не нажимайте слишком сильно, просто слегка поработайте пару секунд. Когда вы нанесете его, паста будет немного нагрета от тепла вашего тела, которое будет распространяться более равномерно.

Нанесите сахар на волосы

Теперь вы собираетесь нанести сахар на волосы в направлении , противоположном направлению роста , плотно позволяя пасте растекаться, когда вы несколько медленно потянете ее.Вам нужно немного надавить и почувствовать, как будто вы прижимаете пасту к коже, чтобы она прилипла. Вы не просто кладете его на волосы.

К этой технике нужно привыкнуть, но использование пасты поверх сахарного геля имеет свои преимущества. Паста может удалить волосы длиной до 1/16 дюйма, тогда как гель, который выполняется аналогично восковой эпиляции (получите указания), требует не менее 1/4 дюйма.

Шугаринг для удаления волос

Теперь вы собираетесь высахаривать волосы, удерживая кожу в натянутом состоянии свободной рукой (так как я засахаривал руку, я не мог), быстрым движением руки и удаляя пасту в направлении , в том же направлении волос. рост.

Вы не хотите тянуть руку вверх, а стремитесь к другой стороне. Если вы потянете руку вверх, есть больше шансов потерять волосы или сломать их.

Удаление волос в том же направлении роста также помогает избежать разрушения волосяного фолликула над или под поверхностью кожи. Это означает, что вы получите более длительный результат без волос и избежите неприятных вросших волос.

Удаление всех волос и отделка

Если не весь сахар, просто положите сахар, который уже есть у вас в руке, оставшейся частью и удалите таким же быстрым движением.

Продолжение процесса

Продолжайте работать секциями на участке, где вы удаляете волосы. Одна часть пасты может быть снова превращена в шарик и повторно нанесена пару раз, а затем ее нужно выбросить. Если вы пропустили несколько волос, вы можете нанести его на один и тот же участок кожи более одного раза (в отличие от восковой эпиляции), но я бы не рекомендовал это более двух раз. Как только он станет слишком липким или не удалит волосы, выбросьте его.

Куда сахар

Эта паста отлично подходит для засахаривания тела, например, ног, рук, зоны бикини — практически в любом месте.Также замечательно использовать на вашем лице, но я буду очень осторожен с вашими бровями. Я бы не стал пробовать формировать брови пастой, пока вы не освоите эту технику. В противном случае вы можете остаться в очень плохой форме из-за того, что взяли волосы, которые вам не предназначались.

Чистовая

Когда все будет готово, просто промойте область водой с мылом. Растворим в воде. Это еще один плюс по сравнению с восковой эпиляцией, которую невозможно удалить только водой с мылом, но для ее удаления нужен продукт на масляной основе.

Чтобы успокоить кожу и уменьшить покраснение и раздражение, нанесите охлаждающее средство после воска, чтобы уменьшить покраснение или жжение. Поскольку на руках может находиться множество бактерий, старайтесь не касаться засахаренных участков в первые 24 часа, чтобы избежать раздражения и появления прыщей.

14 апреля 2020 года от Катарины Блием категории: Косметика

Рецепт этой пасты для шугарина так же прост, как смешать немного сахара, воды и лимонного сока — это все, что вам нужно, чтобы аккуратно избавиться от нежелательных волос.Вот полностью натуральный рецепт шугаринга для удаления волос на теле в домашних условиях.

Шугаринг DIY: естественное удаление волос на теле

Если вы хотите удалить нежелательные волосы с рук, ног или лица, есть несколько способов сделать это. Многие люди прибегают к сомнительным химическим кремам, влажным бритвам, которые производят ненужные отходы, или к дорогим устройствам для очистки кожи и восковым полоскам. Но слышали ли вы о шугаринге? Это намного мягче для вас и лучше для окружающей среды.

Шугаринг — это проверенный метод удаления волос, пришедший из Персии, где его предлагают в хамамах — традиционных паровых банях.Сахарная паста, называемая Халава, представляет собой смесь натуральных ингредиентов, включая сахар, воду и лимонный сок. Это похоже на восковую эпиляцию: вы начинаете со смешивания шугаринговой пасты (см. Рецепт ниже), затем наносите пасту на кожу и удаляете нежелательные волосы, удаляя шугаринг.

Сахарная паста: рецепт

Рецепт сахарной пасты своими руками очень легко приготовить самому. У вас наверняка есть все необходимое для этой техники удаления волос дома:

Состав:

  • 1 часть воды
  • 1 часть лимонного сока
  • 2 части сахара
  • Сковорода
  • Посуда для перемешивания

Как приготовить сахарную пасту Рецепт:

  1. Сначала вылейте все ингредиенты в кастрюлю и доведите до кипения, постоянно помешивая.
  2. Как только смесь начнет пузыриться, снимите кастрюлю с огня и продолжайте помешивать, пока пузырьки не исчезнут. Затем снова поставьте кастрюлю на огонь и дайте содержимому снова закипеть.
  3. Повторяйте этот процесс, пока не получите вязкую массу медового цвета.
  4. Если паста стала твердой и ломкой, ее можно оживить, добавив немного лимонного сока в рецепт засахаривания.
  5. Если вы подозреваете, что он все еще слишком жидкий, просто возьмите полную ложку сахарной пасты и положите ее в стакан с холодной водой.Если он в нем растворяется, нужно дать ему еще больше закипеть.
  6. Как только смесь достигнет нужной консистенции, снимите сковороду с плиты и дайте сахарной пасте остыть до температуры тела перед использованием.

Рецепт шугаринга: как его применять

Паста для шугаринга, приготовленная по этому рецепту, лучше всего подходит для удаления волос длиной от двух до четырех миллиметров. Как только он остынет до температуры тела, можно начинать:

  1. Ваша кожа должна быть чистой, без излишков масел или лосьонов для тела.Детская присыпка помогает сохранить кожу чистой и обезжиренной.
  2. Возьмите небольшую порцию пасты для шугара, размером с грецкий орех, и месите ее в руке, пока она не станет мягкой и эластичной.
  3. Нанести пасту на кожу против направления роста волос.
  4. Сдать пасту несколькими быстрыми рывками в направлении роста волос.
  5. Вы можете повторно использовать кусочек сахарной пасты, пока он не станет слишком слабым, чтобы действовать. Затем возьмите со сковороды новую порцию пасты.Сначала потребуется немного практики, но вы быстро освоитесь.

Совет: Если вы приготовили слишком много пасты для шугаринга, не нужно выбрасывать остатки. Упакуйте его в герметичный контейнер и уберите в холодильник. Он продержится там несколько недель.

Преимущества удаления волос шугарингом

  • Полное удаление волос на теле : Благодаря крошечным молекулам сахара, которые лучше проникают в поверхность волос, волосы не ломаются так легко и их можно удалить более тщательно.
  • Менее болезненно. : Шугаринг удаляет волосы в направлении роста, что менее болезненно, чем восковая эпиляция. Кроме того, паста для шугарина легче отделяется от кожи, чем воск, что приводит к меньшему раздражению кожи.
  • Замедляет рост волос : В отличие от бритья, эпиляция с помощью шугаринга удаляет волосы от корня, замедляя рост волос. Кроме того, после процедуры волосы должны снова стать тоньше и светлее.
  • 100% натуральные ингредиенты : Этот рецепт шугаринга содержит сахар, лимонный сок и воду — и не содержит аллергенных ингредиентов.Сахар даже обладает антибактериальными свойствами!
  • Минимизирует отходы упаковки : Восковые полоски и бритвы часто тщательно упаковываются. Если вы делаете свою собственную пасту для шугаринга по рецепту, вам понадобится только старая банка, чтобы хранить неиспользованную пасту в холодильнике, пока не придет время следующего нанесения.

Если вы в конечном итоге не захотите делать пасту для шугаринга самостоятельно, ее часто можно найти в аптеке в готовом виде.

Ищу больше D.I.Y. проекты? Посетите нас в социальных сетях, чтобы узнать больше рецептов и руководств.

Подробнее:

Эта статья переведена с немецкого. Вы можете просмотреть оригинал здесь: Sugaring selber machen: So funktioniert die Haarentfernung mit Zuckerpaste.

Несмотря на то, что это древняя форма удаления волос, шугаринг тела только недавно стал популярным в современном мире эпиляции. По внешнему виду и действию он немного похож на воск, но создан из гораздо более натуральных домашних ингредиентов. [1] Если у вас есть несколько простых ингредиентов и плита, вы можете приготовить и использовать пасту для шугаринга, не выходя из дома.

Объединение ингредиентов:

1. Возьмите кастрюлю. Если вы впервые делаете пасту для шугаринга тела, не используйте свою лучшую кастрюлю. Этот процесс может быть немного сложным, и нередко можно сжечь пасту, а слезть со сковороды — настоящий кошмар. В качестве меры безопасности используйте сковороду, которую вы можете потерять.

  • Когда вы нагреете смесь, она закипит и начнет пузыриться, поэтому убедитесь, что ваша кастрюля достаточно большая, чтобы она не переполнялась.

2. Насыпьте две чашки белого тростникового сахара.Это простой белый сахар, который вы, вероятно, имеете дома или можете найти в любом продуктовом магазине. В этом рецепте важно использовать белый сахар. Изменение цвета — это главный индикатор, по которому можно определить готовность пасты, поэтому основой пасты должен быть белый сахар.

  • Если вы хотите приготовить меньший по размеру рецепт, просто разделите все ингредиенты пополам. Однако пасту для шугаринга тела можно легко поместить в контейнер и сохранить, поэтому не беспокойтесь, если вы создадите больше, чем вам нужно за один сеанс.

Есть много способов удалить волосы на теле, так что же такого особенного в шугаринге?

Как приготовить шугаринг-пасту для эпиляции? Когда дело доходит до поделок, мы предоставляем профессионалам выдирать волосы на теле с корнем. Нежелательные волосы на теле делают кожу тусклой. Наряду с этим женщины также связывают рост волос со здоровьем и гигиеной. Это причина, по которой женщины хотят избавиться от нежелательных волос. Многим из нас нравится ходить в салон и натираться воском, потому что эпиляция воском в домашних условиях кажется беспорядком.В то же время сейчас некоторые женщины не решаются идти в салон из-за COVID-19. Но знаете ли вы, что древняя техника шугаринга настолько доступна? Вы можете легко воск в домашних условиях, сделав воск из сахара.

Избавьтесь от нежелательных волос с помощью шугаринга

  • Процесс удаления волос с помощью сахара называется шугарингом. Это легкий и естественный способ удалить волосы с тела, а воск получается путем смешивания в нем сахара, лимонного сока и воды (что удаляет нежелательные волосы с кожи).Хорошая вещь в том, что вы можете делать безупречную восковую эпиляцию дома, и это также стоит очень мало денег.
  • Ингредиенты для удаления волос после шугаринга: Чтобы сделать сахарный воск, вам понадобится один лимон, полстакана сахара, полстакана воды (все это есть в доме).

Как убрать волосы от шугаринга?

Приготовьте раствор, выдавив лимонный сок и смешав его с водой и сахаром. Взбивайте, пока не станет липкой пастой.Оставьте эту пасту на несколько минут. Теперь с помощью шпателя распределите пасту по рукам. Нанесите сахарный воск в направлении, противоположном росту волос, с небольшим количеством пасты. Теперь дайте пасте немного подсохнуть, но старайтесь не пересушивать ее слишком сильно. После высыхания удалите эту пасту в том же направлении роста волос.

Где использовать сахарный воск?

Эту пасту можно использовать для удаления волос на многих частях тела, включая лицо, подмышки, руки, ноги, спину и зону бикини.Это лучший вариант для женщин с чувствительной кожей. Сеанс восковой эпиляции мучителен для людей с чувствительной кожей, так как вызывает кожные высыпания, инфекции и т. Д. В этом случае шугаринг может быть правильной альтернативой восковой эпиляции. Сахарный воск прилипает к волосам и не прилипает к коже, чтобы не повредить кожу при удалении волос.

Избавьтесь от омертвевшей кожи с помощью шугаринга

Преимущества шугаринга: Удаляет нежелательные волосы с кожи, удаляет мертвые клетки и улучшает состояние кожи.Это не вызывает ожогов и высыпаний. Его можно быстро очистить и не займет много времени. Для удаления волос с сахарного воска не нужны полоски; Кроме того, при шугаринге нет боли.

Чем шугаринг отличается от депиляции воском?

Этот процесс шугаринга более или менее похож на воск, но он немного проще и естественнее. При эпиляции воск наносится в том же направлении, что и рост волос. Затем его снимают в обратном направлении. Но в этом процессе происходит как раз обратное.Сначала паста наносится в направлении, противоположном росту волос, а затем удаляется в том же направлении. В отличие от восковой эпиляции сахарный воск не прилипает к коже.

Читать статьи о моде и красоте

Шугаринг — один из старейших методов, который веками использовался для удаления нежелательных волос на теле. В нем используется натуральная паста, состоящая из трех натуральных ингредиентов: воды, лимонного сока и сахара. Это очень простой, но эффективный способ удалить нежелательные волосы с любой части тела.Удаляет волосы от корней, делая кожу гладкой и мягкой. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить эту потрясающую пасту и как ею пользоваться.

Чтобы приготовить пасту для шугаринга, вам необходимо выполнить следующие шаги:

1. Смешайте 2 стакана сахара с ½ стакана лимонного сока и ½ стакана воды, затем нагрейте ингредиенты в небольшой кастрюле.

2. Поставьте сковороду на плиту на слабый огонь и начните постоянно помешивать ингредиенты, пока все сахарные гранулы не растворятся.

3. Когда сахарная смесь начнет образовывать маленькие пузырьки, проверьте ее цвет, если он стал янтарным, снимите его с источника тепла.

4. Дайте смеси остыть до прикосновения. Когда он остынет, вы можете нанести его на кожу или хранить в банке и использовать при необходимости, нагревая в микроволновой печи.

После приготовления пасты для достижения наилучших результатов необходимо применить следующие советы:

1. Убедитесь, что у вас достаточно длинные волосы.Паста не сможет подобрать волосы от корней, если у вас короткие волосы.

2. Перед использованием техники шугаринга убедитесь, что ваше тело чистое и на нем нет масел. Вы можете нанести тальк на пораженный участок, чтобы он впитал масло с кожи. И желательно отшелушивать кожу
за день до использования пасты для шугаринга, чтобы добиться лучших результатов.

3. Нанесите тонкий слой теплой пасты по направлению роста волос. Затем потяните пасту в направлении, противоположном росту волос.Одной рукой следует крепко удерживать кожу, а другой вытягивать пасту. Этот метод поможет вырвать волосы от корня и сохранить кожу гладкой и мягкой на несколько недель. Вы можете натянуть пасту муслиновой полоской или пальцами. Сначала это будет несколько болезненно, но со временем вы не почувствуете боли.

Шугаринг — один из старейших методов удаления волос, который впервые использовали древние египтяне. Да! До сих пор многие женщины Ближнего Востока по-прежнему предпочитают технику эпиляции с использованием шугара , поскольку это естественная альтернатива традиционной эпиляции воском.Кроме того, шугаринг дает более стойкие результаты, чем бритье.

Как работает шугаринг?

Все дело в пасте для шугаринга, которую вы можете приготовить дома, чтобы удалить нежелательные волосы на теле с корней, не прилипая к коже. Результат — шелковистая гладкая кожа! А теперь давайте узнаем , как выполнить эпиляцию с помощью шугаринга в домашних условиях.

Нет ничего более раздражающего, чем вросшие волосы. Вот как от них избавиться.

Ингредиенты для изготовления восковой пасты для шугаринга:

— 1/4 стакана лимонного сока

Этапы приготовления шугаринговой пасты:

1.В небольшую кастрюлю добавьте все ингредиенты и включите огонь.

2. Используя лопатку с антипригарным покрытием, хорошо перемешайте, пока сахар не растворится в лимонном соке и воде.

3. Когда вы заметите, что сахар начал карамелизоваться и температура повысилась, снимите сковороду с горелки.

4. Быстро перемешайте, пока не получите гладкую коричневатую пасту из сахарного воска.

5. Перелейте смесь в емкость и дайте ей остыть в течение нескольких часов. Никогда не используйте его, когда он слишком горячий! Это действительно может обжечь кожу.

Откройте для себя более натуральные домашние рецепты красоты прямо здесь.

Как использовать восковую пасту для эпиляции для удаления волос на теле:

1. Прежде всего, убедитесь, что ваша кожа сухая и чистая. Всегда полезно принять душ накануне вечером, чтобы открыть поры.

2. Руками возьмите кусочек восковой пасты размером с лайм, аккуратно потрите и разомните ее пальцами.

3. Теперь нанесите сахарную пасту на кожу против направления роста волос на теле.

4. Подождите несколько секунд, а затем резко вытяните его в направлении роста волос на теле.

5. Если вы чувствуете, что плохо контролируете, держите кожу натянутой другой рукой и просто двигайтесь постепенно.

6. Когда сахарная восковая паста перестанет растягиваться, замените ее другой частью.

7. Вы можете пройтись по одной и той же области несколько раз, чтобы полностью избавиться от нежелательных волос на теле.

8. После того, как вы закончите, соберите сахарную пасту, оставшуюся на вашей коже, кусочком сахарной пасты, которую вы держали в руках, и выбросьте.

9. Примите душ, и вся липкая кожа станет чистой за считанные минуты!

Совет: Для получения наилучших результатов эпиляции с помощью шугаринга волосы должны быть не менее четверти дюйма в длину, чтобы паста из сахарного воска могла прилипать к волоскам и выдергивать их от корней.

Кредиты основного изображения: Instagram @emmahoareau

Если вы когда-нибудь экспериментировали с удалением волос без лезвия, то, вероятно, вы знакомы с множеством различных вариантов удаления волос, имеющихся в нашем распоряжении.Есть традиционная эпиляция (ой), кремы и муссы для удаления волос (довольно надежные), лазерная эпиляция (блестящая, но дорогая), нарезание нитей (отлично подходит для небольших участков), а также шугаринг .

Как следует из названия, шугаринг буквально включает использование сахара для удаления нежелательных волос на теле, а также считается, что это гораздо менее неудобно, чем восковая эпиляция. Но как именно кладовая убирает нежелательную щетину с головы до ног? Здесь мы попросили экспертов объяснить все об этой милой технике удаления волос.

По словам дерматолога из Нью-Йорка Мишель Генри, шугаринг существует с древних египетских и греческих времен. И да, шугаринг действительно предполагает использование настоящего сахара. В частности, «смесь сахара, лимона и воды смешивается, чтобы создать липкую пасту, которая прилипает к [] волосам, эффективно удаляя их без кожи», — говорит Генри. «Это похоже на восковую эпиляцию, но многие сообщают, что это менее неудобно и мягче для кожи».

Почему это считается менее болезненным, чем восковая эпиляция? В отличие от восковой эпиляции, «шугаринг удаляет настоящие волосы с корнем, не затрагивая окружающую кожу», — объясняет Сапна Палеп, дерматолог из Spring Street Dermatology в Нью-Йорке.«Так что, как правило, это мягче, чем восковая эпиляция, с меньшим раздражением».

Поскольку он сделан из сахара, лимона и воды, шугаринг (в отличие от воска, который обычно используется для восковой депиляции) также является биоразлагаемым, гипоаллергенным и может быть приготовлен с использованием органических ингредиентов. Помимо менее болезненных компонентов, шугаринг дает еще одно преимущество. «По сравнению с восковой эпиляцией, это быстрее, потому что вы можете покрыть большую площадь поверхности», — говорит Палеп. «Его легче счистить, потому что он водорастворим, в отличие от воска.”

Возможно, вы все еще задаетесь вопросом, как натирание натурального сахара на ногах может привести к удалению волос. Во-первых, для того, чтобы шугаринг работал, волосы должны быть отращены — в идеале «одна восьмая или четверть дюйма щетины, чтобы сладкая паста прилипла», — говорит Палеп.

Кроме того, метод нанесения и удаления сахарной пасты имеет решающее значение для правильного удаления волос. Если все сделано правильно, шугаринг выдергивает волосы у корня.

Вот как это должно происходить, по словам основателя Sugared + Bronzed Кортни Клагхорн: «Лицензированный косметолог наносит сахарную пасту в направлении, противоположном направлению роста волос, что позволяет пасте просачиваться в фолликул и обволакивать каждый стержень волоса.Затем они легкими движениями удаляют пасту вместе с волосами в естественном направлении роста волос. Этот метод чрезвычайно эффективен ».

Эстетику не нужно использовать полоску бумаги, чтобы удалить сахар. Вместо этого они просто вытягивают саму сахарную пасту (для справки, паста имеет гелеобразную консистенцию).

Другими словами, сахарная паста сама захватывает волосы и полностью выдергивает их из фолликула (как при восковой эпиляции или эпиляторе), когда они удаляются с кожи правильно.Поскольку волосы удаляются полностью (то есть от корня), «со временем волосы могут становиться тоньше», — говорит Палеп.

Одно лечение шугарингом не даст таких результатов, но если вы заказываете повторные сеансы шугаринга, это также может помочь предотвратить рост волос в целом (опять же, как вощение воском или использование эпилятора). «Регулярное использование заметно уменьшит рост волос, а повторный рост займет больше времени, и он будет значительно более тонким», — говорит Палеп.

Опять же, как и восковая эпиляция, Палеп и Генри говорят, что когда дело доходит до шугаринга, везде ведется довольно честная дичь.«Это можно делать где угодно, от бровей до зоны бикини и ног», — объясняет Палеп. Например, в Sugared + Bronzed можно использовать шугаринг для зоны бикини (включая бразильский), верхней части губ, ног, рук, спины и груди.

Из всех лечебных зон в меню Клагхорн говорит, что «бразильский — безусловно, самая популярная услуга».

«Волосы удаляются временно после всего лишь одного сеанса, и обычно результат сохраняется от трех до пяти недель», — говорит Палеп. Если вы хотите придерживаться регулярного графика шугаринга, учитывая эту дополнительную неделю или около того дополнительного роста (так как вам нужна щетина, чтобы сахар держался), это сработает, чтобы записаться на прием примерно раз в месяц или растянуть его. до шести недель, если повезет.

Потому что я говорю о красоте

Вот как использовать метод сахарной пасты:

Длина волос для использования в виде пасты составляет 1,5 мм, их следует удалить руками.

Вот что вам нужно!

  • Чистый тальк, детская присыпка или кукурузный крахмал
  • Очищающее средство для кожи (или примите душ и тщательно очистите кожу)
  • Перчатки (по желанию)

Перед тем, как что-либо делать, лучше всего очистить кожу с помощью очищающего средства, содержащего воск. Если у вас нет очищающего средства перед нанесением воска, просто примите душ и тщательно очистите кожу, после чего не наносите никаких лосьонов, спреев и т. Д.!

Перед шугарингом в домашних условиях нанесите небольшое количество детской присыпки и мягко вотрите.(нанесение слишком большого количества пудры может помешать удалению волос, поэтому требуется лишь небольшое количество). Нанесение пудры поможет сахарной пасте прилипнуть к волосам, а не к коже.

Если вы приготовили пасту для шугаринга в тот же день и подождали, пока она остынет, вы можете использовать ее, пока она немного согреет. Если хранились, то можно немного смягчить. Готовьте его в микроволновой печи в течение пяти секунд на высокой температуре, пока он не станет мягким и вы не сможете разложить его без особых усилий.

Достаньте хороший совок для тела. Если вы собираетесь использовать его для лица, возьмите меньшую часть. Он может быть довольно липким, особенно если он влажный. Так что вы можете надеть перчатки.

Как только вам понадобится вставить в руку, аккуратно превратите ее в шар. Паста согреет ваши руки и поможет равномерно нанести ее.

Нанесите пасту на кожу в направлении, противоположном росту волос, твердым движением нанесите пасту.Когда вы наносите пасту на кожу, вам нужно немного надавить, как если бы вы пытались приклеить ее к коже!

После того, как паста нанесена на кожу, натягивая кожу, вы можете быстро удалить ее рукой в ​​том же направлении, что и рост волос.

Вы не хотите тянуть руку вверх, а стремитесь к другой стороне. Если вы потянете руку вверх, есть больше шансов потерять волосы или сломать их.

Продолжение процесса:

Вы можете использовать ту же пасту, которую вы только что использовали, скатывая ее в шарик, и наносите повторно, как только паста начинает казаться липкой или не удаляет волоски, выбросьте ее и получите новое количество.Если не хватает волосков, можно пройтись по области.

Где посахаровать:

Эта паста отлично подходит для засахаривания тела, например, ног, рук, зоны бикини — практически везде. Также замечательно использовать на вашем лице, но я буду очень осторожен с вашими бровями. Я бы не стал пробовать брови пастой, пока вы не освоите эту технику. В противном случае вы можете остаться в очень плохой форме из-за того, что взяли волосы, которые вам не предназначались.

Точностей:

Когда закончите, просто промойте область водой с мылом.он просто растворяется. Чтобы успокоить кожу и помочь с покраснением и раздражением, нанесите успокаивающее средство после воска, чтобы уменьшить покраснение или жжение, все, что чайное дерево прекрасно! Старайтесь не прикасаться к засахаренной области в первые 24 часа, чтобы избежать раздражения и потенциальных проблем с бактериями.

Пасту для шугаринга очень легко приготовить в домашних условиях, и ее можно приготовить с использованием всего лишь нескольких обычных домашних пищевых ингредиентов. Хотя в некоторых рецептах сахарной пасты используются такие ингредиенты, как мед и гуаровая камедь, мы собираемся показать вам, как приготовить сахарную пасту в домашних условиях всего из трех простых ингредиентов: сахара, лимонного сока и воды.

Может потребоваться пара попыток, прежде чем вы сможете получить нужную консистенцию, но в конце концов оно того стоит, поскольку готовый продукт полностью натуральный, без химикатов или смол, что отлично подходит для вашей кожи и идеально для тех, у кого чувствительная кожа. Его можно использовать для удаления волос с тела, а также достаточно бережно для лица.

  • 2 стакана белого сахара
  • 1/4 стакана свежевыжатого лимонного сока
  • 1/4 стакана воды
  • Поместите все ингредиенты в небольшую кастрюлю с антипригарным покрытием и нагрейте ее на плите на среднем огне.
  • Тщательно перемешайте ингредиенты и продолжайте медленно помешивать, чтобы смесь не пригорела на дне кастрюли.
  • Доведите смесь до кипения и убавьте огонь до минимума. Продолжайте помешивать смесь и используйте пищевой термометр, чтобы следить за температурой. Как только температура достигнет 245 ° F, снимите кастрюлю с плиты и дайте смеси немного остыть, прежде чем переложить ее в контейнер, чтобы она полностью остыла перед использованием.
  • Если у вас нет термометра, вы можете использовать стакан ледяной воды и капнуть в него чайную ложку сахарной смеси.Выньте сахарную смесь из воды рукой, и если вы можете скатать ее в шар, тогда сахарная паста готова и достигла нужной температуры.
  • Чайную ложку гуаровой камеди можно быстро добавить в смесь после того, как она нагреется до нужной температуры, так как это поможет сохранить пасту для шугаринга дольше, если вы собираетесь хранить ее и использовать позже. Однако паста для шугаринга должна храниться несколько месяцев без нее.
  • Если вы перегреете смесь и она станет слишком твердой, попробуйте добавить в нее столовую ложку воды, поставить в микроволновую печь на 10 секунд и перемешать.Продолжайте повторять этот процесс, пока смесь не приобретет желаемую консистенцию.

Надеюсь, вам понравится готовить и использовать эту пасту для шугаринга своими руками. Вы даже можете приготовить сахарную пасту в микроволновой печи, используя наш рецепт сахарной пасты для микроволновой печи, но если вам лень делать самостоятельно, ознакомьтесь с нашими рекомендуемыми профессиональными сахарными пастами, которые вы можете купить.

Пожалуйста, не стесняйтесь оставлять комментарии ниже, чтобы сообщить нам, как вы справились с этим рецептом, или если вы хотите поделиться своим собственным рецептом домашней сахарной пасты!

Sugaring Paste: Последовательность vs.Температура

Обсуждение шугаринга холодной и теплой пасты для шугаринга, почему это очень сбивает с толку и неправильное мышление.

С этого момента, когда вы думаете о том, какую пасту для шугаринга использовать, думайте о СОВМЕСТИМОСТИ! Мягкая, средняя, ​​твердая… НЕ холодная или теплая паста. Я знаю, что при обсуждении пасты для шугаринга сложно отказаться от теории холодного и теплого. Думайте о пасте как о самой консистенции. От мягкого (почти медового) до твердого (как карамельный ирис). ЛЮБАЯ паста, которую вы берете из ванны, но НЕ в теплой, будет холодной.ЛЮБАЯ паста, которую вы вытащите из грелки, явно будет теплой.

Для изображений представьте это так:

  • Мягкая паста = эквивалент меда. Обычно подогреватель НЕ нужен. Если вы находитесь в более прохладной окружающей среде, например, очень холодными зимами, низкотемпературный подогреватель сахара просто делает пасту пластичной, не нагревается и ее легче вынуть из ванны.
  • Firm Paste = эквивалент карамельного ириски. Для получения более твердой пасты вам понадобится низкотемпературный подогреватель сахара.Если вы находитесь в теплом влажном климате, возможно, он вам не понадобится. Более твердые пасты предпочитают более теплые.

Вытащите кусок сахара из емкости с пастой средней или твердой консистенции, которая НЕ находится в подогревателе, и она будет холодной. Вы, вероятно, не сможете его слепить, потому что сначала он будет похож на карамель. Вы должны позволить ему согреться в пальцах или с температурой тела, прежде чем она станет податливой. Если у вас включен кондиционер или вентилятор, потребуется гораздо больше времени, чтобы он стал слишком мягким.

Вы можете вытащить ту же пасту среднего размера из грелки, и, конечно, она будет теплой, но она также будет липкой и с ней будет легче манипулировать (или сложнее, в зависимости от того, насколько сильно нагрелся этот сахар. Если это грелка для воска или при высокой настройке подогревателя сахара ваша паста станет горячей, ваша паста среднего размера будет похожа на мед, но ВСЕ ЕЩЕ остается пастой среднего размера). Как только он начнет остывать, он начнет затвердевать. (и вы должны охладить его, прежде чем наносить на кожу, потому что он будет застревать).

Если вытянуть пасту SOFT из ванны (опять же, не в тепле), она кажется холодной. Помните, как только он нагреется с помощью температуры ваших рук и тела, он станет мягче, намного мягче, чем средний, и мягкая паста будет больше прилипать. Если холодная среда вынуждает вас положить мягкую пасту в теплее, возможно, вам придется дать ей немного затвердеть, прежде чем наносить ее на кожу. Мягкая паста из более теплого БУДЕТ более липкой. То есть, если вы вытащите его из теплее и сразу начнете плесневеть, вы, скорее всего, уже застрянете.Более мягкие пасты легко прилипают к волосам и омертвевшей коже.

Q. Почему же тогда некоторые компании производят и продвигают «Холодный сахар» или «Холодный воск»?

A. Брендинг. Это просто ошибочная попытка изобрести велосипед. Некоторые будут рекламировать, что с ним легче работать. Я всегда учу своих учеников задавать себе два фундаментальных вопроса относительно своей техники и продукта, который они используют.

  1. Волосы сломались?
  2. Это навредило клиенту?

Если вы тренируетесь с использованием «холодного сахара», вы случайно попадете в ящик.Если вы решите пройти обучение по оригинальной формуле сахарной пасты, вы научитесь использовать ЛЮБУЮ сахарную пасту ЛЮБОЙ марки, включая «холодный сахар».

Когда следует использовать пасту для шугаринга каждой консистенции?

Более мягкие пасты : Легче формовать и не утомляют руку. Чтобы использовать самые мягкие пасты, вы должны быть умелыми и умелыми. Почему? Потому что они больше прилипают. Помни, подумай, дорогая. Если вы уроните мед на ногу, он застрянет. Более мягкие пасты предназначены для больших частей тела, потому что они позволяют быстрее формовать, чтобы своевременно выполнять работу.Более мягкие пасты подходят тем, у кого длинные и тонкие волосы, НЕ густые. Густые волосы собирают более мягкие разновидности пасты, что делает их рецептом прилипания. Более мягкие пасты намного легче работают в более прохладной и менее влажной среде.

Укрепляющие пасты : Менее «липкие». Иногда требуется более медленное приложение. Вы столкнетесь с трудностями, если будете пытаться быстро формировать форму. Лучше всего подходит для тренировок, обучения и практики. Упрочняющие пасты предназначены для небольших частей тела. Подходит для коротких, коротких и / или густых волос.Если у вас упрямые / устойчивые волосы, перед извлечением необходимо дать более твердой пасте немного постоять, чтобы она просочилась в фолликул. НЕ рекомендуется для длинных волос. Попробуйте провести немного карамели по волосатым рукам или пальцам ног. ОЙ !! Более плотные пасты будут иметь тенденцию утомлять ваши руки или руки, особенно если вы пытаетесь быстро формировать форму. Более плотные пасты намного легче работают в более теплой и влажной среде.

Если ваша паста СЛИШКОМ МЯГКАЯ> Включите AC или ВЕНТИЛЯТОР. Поклонники просто необходимы, особенно в интимных зонах.Вы также можете использовать депрессор для языка или небольшой шпатель, чтобы зачерпнуть небольшое количество твердой пасты, чтобы ДОБАВИТЬ ее в текущий шарик пасты. * Не забывайте очищать инструменты и не допускать перекрестного загрязнения с помощью одного и того же шпателя. **

Если ваша паста СЛИШКОМ ТЯЖЕЛА> Распылите немного воды, смешайте. Делайте это столько раз, сколько необходимо, пока паста не станет желаемой более мягкой консистенции, с которой вы сможете работать.

Приготовление сахарной пасты:

В большинстве практических учебных классов вас научат смешивать пасту.Это означает, что вы берете щепотку мягкого и щепотку твердого, чтобы создать «идеальную консистенцию пасты», которая подходит вам и области, с которой вы работаете.

  1. Как ухаживать за кожей после шугаринга
  2. Как приготовить холодный воск в домашних условиях
  3. Как сделать сахарный воск
  4. Как сделать арабский воск для эпиляции
  5. Применение хирургического воска

Впервые использованный в Древнем Египте, шугаринг — это домашняя альтернатива восковой эпиляции, которая эффективно удаляет волосы с меньшим беспорядком и болью.В отличие от традиционной эпиляции воском, которая вызывает боль, потому что при этом натягивается как кожа, так и нежелательные волосы против волокон, во время шугарирования только волосы тянутся в направлении их роста. Создайте дома недорогой воск для шугаринга и используйте его для удаления нежелательных волос на верхней губе за считанные минуты.

Шаг 1

Смешайте 4 стакана белого сахара, 1/2 стакана лимонного сока и 1/2 стакана воды в кастрюле среднего размера. Вставьте кончик конфетного термометра в сковороду и поставьте сковороду на конфорку.

Шаг 2

Нагрейте смесь сахара и лимонного сока на слабом или среднем огне, пока термометр для конфет не покажет 250 градусов по Фаренгейту, часто помешивая. Смесь также готовится, когда сахар полностью растворяется, что занимает от 4 до 5 минут. Не позволяйте смеси закипать. Если закипит, вылейте ингредиенты и начните с нуля.

Шаг 3

Немедленно снимите кастрюлю с огня и вылейте смесь прямо в миску, пригодную для использования в микроволновой печи, с герметичной крышкой.Если вы сразу используете воск для шугаринга, оставьте его без покрытия. Пока воск для шугаринга остывает, вымойте верхнюю губу очищающим средством, разработанным для вашего типа кожи.

Шаг 4

Смойте очищающее средство и промокните лицо насухо. Когда смесь станет достаточно теплой, чтобы ее можно было касаться без дискомфорта, окуните нож для масла в миску и нанесите тонкий слой воска для сахара на верхнюю губу, стараясь не попадать на чувствительные губы.

Шаг 5

Прижмите ватную полоску к верхней губе и дайте ей отстояться, а воск для шугаринга слегка затвердеет в течение 1-2 минут.Быстро оттяните полоску в направлении роста волос. Важно быстро вытащить полоску, иначе сахарный воск и нежелательные волосы на лице останутся на месте.

Шаг 6

Удалите оставшийся сахарный воск с верхней губы влажным полотенцем. Промокните кожу насухо и нанесите на нее увлажняющий крем для лица. Накройте миску, подходящую для использования в микроволновой печи, крышкой и поставьте воск в холодильник на срок до одного месяца.

Где красота встречает инновации

Привет, сахар! Добро пожаловать в 2018 год!

Мы знаем, что прошло много времени с момента нашей последней публикации, и если вы следили за нашими социальными сетями, вы могли заметить, что 2017 год был для нас важным годом! Мы пережили множество успехов и невзгод, и мы выросли как бизнес, так и как частные лица.В этом новом году мы надеемся и дальше предоставлять практикующим и потребителям высококачественные экологически чистые косметические продукты.

Чтобы начать 2018 год, мы хотели начать с того, чтобы рассказать всем нашим замечательным практикующим и последователям больше о том, кто мы есть и все, что мы знаем о сахаринге тела! Так что устройтесь поудобнее, возьмите чашку кофе или чая, и позвольте мне рассказать вам, как все началось.

Если честно, впервые я услышал о шугаринге тела, когда начал работать с Сарой и Самантой весной 2015 года.Я понятия не имел, что такое шугаринг! Я имею в виду, что я был знаком с восковой эпиляцией и всеми наборами для восковой эпиляции, доступными в аптеке, — я даже попробовал несколько (с переменным успехом) сам. Я понятия не имел, что шугаринг тела — это совершенно другой метод удаления волос по сравнению с восковой эпиляцией.

Итак, если вы похожи на меня и не знаете, что такое шугаринг тела, позвольте мне рассказать вам некоторые интересные факты, которые я узнал!

Восковая эпиляция и шугаринг

Эпиляция воском

Удаление волос на теле воском по-прежнему является одним из наиболее распространенных методов, используемых сегодня.Имеющиеся в продаже воски бывают мягкой или твердой консистенции и часто требуют использования полосок для удаления волос. Эти воски сделаны из смол на нефтяной основе и других агрессивных химикатов, которые могут вызывать раздражение кожи, ожоги кожи, а также врастание волос. Если вы часто используете воск, вы можете заметить, что липкие остатки, оставшиеся на коже, не растворяются в воде, а это означает, что вам потребуется помощь масел или агрессивных растворителей, чтобы удалить их — и мы знаем, что последнее, что вы хотите сделать. после депиляции нанести на нежную кожу очищающее средство на спиртовой основе — ОЙ!

Шугаринг тела

Шугаринг тела зародился на Ближнем Востоке, где до сих пор широко используется, и имеет много заметных преимуществ по сравнению с депиляцией воском:

  1. Сахарная паста нетоксична и изготовлена ​​из простых повседневных ингредиентов: лимонного сока, воды и сахара.
  2. Традиционно женщины Ближнего Востока готовили сахарную пасту, нагревая смесь сахара, лимонного сока и воды в течение определенного периода времени, а затем давая ей остыть до консистенции, похожей на замазку.
  3. Шугаринг-паста для тела растворима в воде, а это означает, что если у вас остались липкие остатки, вам не нужны агрессивные растворители или масла для их удаления, просто используйте воду!
  4. Шугаринг-паста для тела на 100% натуральная и действует как естественный эксфолиант, помогая уменьшить появление закупоренных пор и вросших волос.

После открытия этих фактов мой разум загорелся вопросами; если шугаринг НАМНОГО ЛУЧШЕ , почему это не лучший метод удаления волос? Если это всего лишь три простых ингредиента, почему я не могу приготовить его дома? Почему на рынке так мало продуктов для шугаринга?

Проблема:

Итак, теперь, когда я хорошо разбирался в том, что такое шугаринг тела, как химик, мне пришлось взглянуть на химический состав шугаринг-паст, доступных на рынке.Я решил сосредоточиться на используемых ингредиентах, качестве продукта и их эффективности в удалении волос. Мои результаты были шокирующе плохими.

  • Одна из ключевых проблем, с которыми я впервые столкнулся, заключалась в том, что многие пасты для шугаринга тела, представленные на рынке, не соответствовали требованиям. Это означало, что из месяца в месяц, когда использовались новые банки пасты для шугаринга, консистенция от одной партии к другой была совершенно разной. Эта проблема причинила много горя практикующим, а также потеряла доход.
  • Еще одним тревожным сигналом был тот факт, что некоторые продукты на рынке, предназначенные для шугаринга тела, содержали химические вещества на нефтяной основе, смолы и другие добавки для продления срока годности продукта. Это может вызвать у клиентов раздражение кожи, ссадины на коже и т. Д.
  • Еще одна проблема, с которой я столкнулся, особенно когда я разговаривал с профессиональными практикующими специалистами в Sugarbush Spa, заключалась в том, что продукты для шугаринга:
  • Разрушение при изменении комнатной температуры и высокой влажности, приводящее к неэффективному удалению волос.
  • Затвердеть слишком быстро — из-за этой проблемы практикующие сильно напрягали свои рабочие руки, что приводило к боли в руке в конце дня.

Критерии эффективной шугаринговой пасты для тела

Зная обо всех этих проблемах с продуктами для шугаринга на рынке, следующим шагом было создание эффективного продукта, который:

  1. Будьте на 100% натуральными — без агрессивных химикатов.
  2. Эффективно при изменении температуры и влажности в помещении.
  3. Обладают повышенной эластичностью, что позволяет практикующим использовать меньше продукта и уменьшить нагрузку на руки.

Одна из первых вещей, которые мы сделали перед экспериментами с соотношениями и условиями для приготовления сахарной пасты, заключалась в разделении компонентов сахарной пасты и сосредоточении внимания на химических свойствах каждого из ингредиентов и их поведении при смешивании. Я не буду вдаваться в подробности химии косметики, но если это тема, которая вас интересует, оставьте нам комментарий, и мы будем рады написать еще одно сообщение в блоге на эту тему!

Короче говоря, разработка наших продуктов была нелегкой задачей.Нам приходилось менять формулу бесчисленное количество раз, и через два с половиной года мы наконец-то создали две удивительные пасты для шугаринга тела: Soft и Firm.

Оба продукта на 100% натуральные, не вызывают комедонов, гипоаллергенны, неабразивны, не содержат продуктов жестокого обращения, веганы, не содержат глютен и помогают уменьшить появление вросших волос. Soft и Firm эффективно работают при изменении температуры и влажности в помещении, и мы смогли улучшить эластичные свойства продуктов, чтобы облегчить работу практикующим специалистам.

Итак, теперь, когда я немного взглянул на то, как все прошло, вам интересно попробовать шугаринг тела? Пожалуйста, дайте нам знать в комментариях ниже, если вы пробовали шугаринг тела или у вас есть какие-либо вопросы.

Вы также можете связаться с Sugarbush Spa, если хотите записаться на прием шугаринга! Не стесняйтесь обращаться в Sugar & Co. Canada, если вы являетесь сертифицированным практикующим специалистом, заинтересованным в использовании наших продуктов.

До следующего раза!

Джоанн — Сахарный доктор.

Ой! И не забудьте связаться с нами в социальных сетях!

Присоединяйтесь к сообществу

Паста для шугаринга — густая липкая субстанция, которую можно использовать как альтернативу восковой эпиляции. Поскольку пасту можно приготовить в домашних условиях из обычных и недорогих ингредиентов, шугаринг может быть более доступным способом избавиться от нежелательных волос на теле. Существует множество способов приготовления пасты для шугарина, но большинство составов содержат сахар, воду и лимонный сок.Ингредиенты нагревают на плите до желаемой консистенции, а затем охлаждают до комнатной температуры. Процесс может потребовать некоторых проб и ошибок, прежде чем будут достигнуты наилучшие результаты, и некоторые люди предпочитают этот метод эпиляции восковой эпиляции.

Женщина с книгой

Большинство приготовления пасты для шугарина начинаются с сахара и воды, хотя другие рецепты могут содержать лимонный сок, кукурузный сироп или мед. Чтобы приготовить пасту, медленно нагрейте ингредиенты в кастрюле и тушите, пока они не достигнут желаемой консистенции и цвета, обычно светло-янтарного.Может быть трудно сразу добиться нужной консистенции, но цель состоит в том, чтобы создать пасту, которая легко растекается по коже и прикрепляется к волосам. Можно приготовить большую партию пасты для шугарина и хранить ее в холодильнике для последующего использования.

Чтобы использовать пасту для шугаринга, необходимо нанести тонкий слой на кожу в местах удаления волос. Волосы должны быть достаточно длинными, чтобы прилипать к пасте; этот метод может не работать на очень коротких волосах. После нанесения пасты на нее накладывается тонкая ватная полоска, а затем быстро стягивается, забирая с собой пасту и волосы.Этот процесс, возможно, придется повторить несколько раз, чтобы удалить все волосы, и для некоторых людей лучше всего подойдут разные методы. Иногда пасту наносят по направлению роста волос, а иногда в противоположном направлении. Ватную полоску также можно удалить в любом направлении.

Хотя может потребоваться несколько попыток, чтобы правильно приготовить пасту для шугаринга, которая работает, многие люди предпочитают этот метод эпиляции воском. Считается, что это более безопасная и полностью натуральная альтернатива воску для депиляции, который обычно изготавливается на нефтяной основе и может содержать другие химические вещества.Кроме того, поскольку пасту для шугаринга не нужно постоянно нагревать, риск ожогов меньше, чем при восковой эпиляции. Наконец, поскольку шугаринг тела можно проводить дома, это зачастую менее дорогая альтернатива салонным процедурам.

  1. Медово-лимонная эпиляция
  2. Рецепты воска для бровей
  3. Как сделать воск для лица в домашних условиях
  4. Как сделать арабский воск для эпиляции
  5. Как использовать восковые полоски Nair

Шугаринг — это метод удаления волос с тела, который выполняется так же, как восковая эпиляция.Разница между шугарингом и воском заключается в ингредиентах. Рецепт шугаринга не содержит воска. Вместо этого для удаления волос используется сжиженный сахар.

Состав

Ингредиенты для рецепта шугаринга очень недорогие. Все, что вам нужно, это белый сахар, лимонный сок и вода. Для создания «воска» смешайте 2 стакана сахара, 1/4 стакана лимонного сока и 1/4 стакана воды в кастрюле над плитой. (Соотношение 8: 1: 1.) Нагрейте смесь на слабом огне, пока она не станет темно-карамельного цвета.Снимите его с огня и дайте немного остыть, затем переложите в контейнер для хранения.

Приложение

Есть два способа использования пасты для шугаринга — холодный или теплый. При правильном и длительном приготовлении паста должна быть твердой, но все же податливой при комнатной температуре. Просто возьмите горсть и распределите ее по участку, с которого вы хотите удалить волосы, руками. Снимите его по направлению роста волос. Если вы не готовили ее достаточно долго и она не податлива, или, если вы предпочитаете теплый воск полосками, нагрейте смесь в микроволновой печи примерно 10 секунд или достаточно долго, чтобы она стала податливой.Используйте палочку для мороженого, чтобы распределить смесь по участку, с которого вы хотите удалить волосы. Положите ткань на сахарную пасту. Потрите его несколько раз, чтобы закрепить, и быстро снимите. Если смесь остывает слишком сильно, подогрейте ее.

Удаление остатков шугарина

Остатки, оставшиеся после сеанса шугаринга, легко удалить, поскольку они растворимы в воде. Просто используйте мыло и теплую воду, чтобы удалить любые следы остатков. После этого нанесите увлажняющий крем на только что засахаренную область.

Шугаринг — это древняя техника удаления волос на теле, которая зародилась еще в Египте. Он существует уже тысячи лет. Если вам интересно, в чем разница между шугарингом и восковой эпиляцией, знайте, что это менее болезненно, чем восковая эпиляция. Причина в том, что сахар прилипает к волосам, а не к коже. Так что, когда вы это делаете, вы тянете только за волосы, а не за кожу. Этот метод безопасен для чувствительной кожи, поскольку в его состав входят все натуральные ингредиенты.

Этот метод позволяет сохранить волосы свободными примерно на 6 недель.

Для приготовления шугаринговой пасты для эпиляции вам понадобится:

2 стакана сахара

1/4 стакана воды

1/4 стакана лимонного сока

Градусник, если на плите и в банке с крышкой.

Паста для шугаринга готовится двумя способами:

Метод 1

Добавьте сахар в миску, пригодную для использования в микроволновой печи. Влить лимонный сок и воду. Смешайте все ингредиенты ложкой. Нагрейте миску в микроволновке около минуты. Достаньте и проверьте консистенцию.Он не должен быть слишком жидким или слишком густым. Идеальная консистенция должна быть похожей на мед. Если он слишком жидкий, дайте ему нагреться до комнатной температуры. Если паста слишком густая, нагрейте ее в микроволновой печи еще несколько секунд.

Метод 2

Добавьте в кастрюлю сахар, лимонный сок и воду.

Дайте смеси растопиться и перемешайте на медленном огне. Продолжайте помешивать смесь, чтобы сахар не приставал к сковороде. Когда начнут появляться маленькие пузырьки, проверьте температуру конфетным термометром.

Как только температура достигнет 250 F, снимите с огня и отставьте в сторону, чтобы остыть. Дайте смеси остыть перед нанесением на кожу.

Перелейте смесь в стеклянную банку или емкость с крышкой. Хранить можно около месяца.

Как им пользоваться?

Убедитесь, что ваша кожа чистая и сухая. Лопаткой или ложкой разгладьте пасту по направлению роста волос.

Нанесите на пасту ватную полоску или ткань. Осторожно нажмите на нее, чтобы она плотно прилегала к сахарной пасте.Потяните полоску против направления роста волос.

Сотрите сахарную пасту с кожи. Проделайте те же действия с любым участком кожи, с которого хотите удалить волосы.

Вы когда-нибудь пробовали использовать шугаринг для удаления волос? Дайте нам знать!

Шорты, платья, купальные костюмы… это определенно сезон обнажения кожи. Для многих женщин (и некоторых мужчин тоже) это сезон эпиляции. Удаление волос может быть стрессовым, дорогостоящим, трудоемким и болезненным при использовании воска.Однако есть новая, естественная, менее болезненная альтернатива традиционной эпиляции воском, которая дает такие же хорошие, если не лучшие результаты, чем восковая эпиляция и бритье.

Эта, казалось бы, слишком хорошая, чтобы быть правдой, техника называется шугарингом, и для многих она стала выбором номер один для удаления волос. «Восковая эпиляция — популярный и легкодоступный метод удаления волос на теле, — объясняет Дарья Афанасьева, основательница компании Sugaring Organic Waxing в Нью-Йорке. — Но как только вы попробуете шугаринг, мы уверены, что вы никогда не вернетесь назад!»

Любопытно? Продолжайте читать, и мы объясним, что это такое, как работает и другие важные факты.

Что такое шугаринг?

Шугаринг — это естественная техника удаления волос. В отличие от традиционного вощения, шугаринг не требует бумажных полосок. Вместо этого техники используют специальную пасту из сахара, лимонного сока и воды. С помощью рук косметолог наносит пасту на кожу в направлении, противоположном росту волос, и оставляет на несколько секунд. Паста немного остынет и станет немного тверже. Затем ее стряхивают в направлении роста волос, чтобы волосы оставались неповрежденными и не ломались, — объясняет Афанасьева.«Поскольку воск затвердевает на волосах, он имеет тенденцию ломать их на поверхности, а не вырывать их», — говорит она. Она объясняет, что традиционная эпиляция воском может оставить от 15 до 30 процентов поломок. Благодаря более щадящему процессу шугаринга волосы отрастают медленнее и мягче.

Что входит в состав пасты для шугаринга?

Как упоминалось выше, паста для шугарина состоит из сахара, лимонного сока и воды — и ничего больше. Никаких добавок химикатов, отдушек или красителей. Он также гипоаллергенен, что делает его подходящим вариантом для сверхчувствительной кожи.«Это настолько естественно, что сладкоежка может даже съесть!» Афанасьева: Традиционный воск нагревают до жидкого состояния и наносят горячим. Это может привести к случайным ожогам и иногда даже к рубцам. Однако паста для шугаринга наносится при температуре тела. Он также легко удаляется водой. «Вы никогда не оставите шугаринг липким», — объясняет Афанасьева. «Поскольку воск содержит смолы, для удаления его остатков требуются химические растворители».

Где на вашем теле можно подслащивать?

Да куда угодно! Ноги, руки, зона бикини, губы и даже подмышки — в любом месте, где вы хотите удалить волосы, если волосы достаточно длинные, чтобы их можно было выдернуть.Итак, какая длина подходит? Афанасьева объясняет, что для шугаринга требуется один восьмой дюйм волос, около рисового зерна. Это длина, на которую они обычно вырастают всего через пять-семь дней после бритья. Есть только один тип волос, которые не рекомендуется засахаривать, — волосы на лице у мужчин. «Он почти всегда бывает слишком грубым, грубым и толстым», — говорит Афанасьева.

Какой результат?

Как мы уже упоминали, шугаринг позволяет волосам расти медленнее и мягче. Чем дольше вы будете это делать, тем меньше к вам будут приставать нежелательные волосы.Это потому, что волосы растут циклически, и чем чаще вы удаляете их в середине цикла роста, тем больше времени требуется для повторного роста. «Если вы начнете регулярно делать шугаринг, ваши волосы станут тоньше и тоньше и, в конечном итоге, станут почти незаметными, как волосы ребенка», — говорит Афанасьева. По сравнению с восковой эпиляцией и бритьем, шугаринг приводит к уменьшению количества неровностей и покраснений после приема.

Какая боль по сравнению с эпиляцией воском?

Несмотря на то, что толерантность к боли у всех разная, «большинство клиентов сообщают, что процесс шугаринга менее болезнен, чем восковая эпиляция», — говорит Афанасьева.(Примечание автора: как человек, который делал и то, и другое, я могу сказать вам по собственному опыту, я обнаружил, что шугаринг был гораздо менее болезненным. Хотя это не совсем безболезненно, как бритье, я не чувствовал никакого дискомфорта после этого, как я когда меня покрыли воском.)

Как часто можно получать сахар?

Афанасьева рекомендует приходить каждые 25 дней подслащивать. Однако это может зависеть от вашего типа волос. Для женщин с густыми и темными волосами это может быть чаще по сравнению с теми, у кого тонкие светлые волосы.Если вы не уверены, просто поговорите со своим косметологом. Самое приятное то, что чем больше вы это делаете, тем меньше вам придется!

Так что же такое «шугаринг»?

Когда я говорю «шугаринг», скорее всего, вы думаете об одном из двух: кексы или волосы на теле. Оба очень разные, и я боюсь, что мы здесь, чтобы поговорить о последнем. ??

Шугаринг — это метод удаления волос, который существует уже давно, веками практикуется на Ближнем Востоке, в Северной Африке и Греции.

Полностью натуральный гель или паста состоит из таких ингредиентов, как сахар, вода и лимонный сок, которые затем используются так же, как воск — для удаления волос на теле с корней. Хотя сахарную пасту можно использовать с липкими полосками, обычно ее используют отдельно. Паста собирается в комки, а затем наносится и снимается с кожи в том же направлении, в котором растут волосы. Сахарное вещество действует, обертывая пряди, а затем выдергивая волосы из фолликула, когда он скатывается с кожи.

Это называют «менее болезненным» подходом к удалению волос, поскольку сладкое вещество прилипает только к волосам, а не к коже, что означает меньшее растяжение и, следовательно, меньшую боль.

Поскольку это гораздо более дешевая альтернатива многим другим методам удаления волос, легко понять, почему людям он нравится. Сахарный метод можно сделать своими руками дома, используя всего несколько ингредиентов из кухонного шкафа (см. Наш любимый рецепт здесь). Но может быть сложно добиться нужной консистенции пасты, поэтому, если вы готовы потратить немного больше, обратитесь к профессиональному терапевту, большинство из них может удалить большее количество волос за один раз, а также помочь предотвратить их появление. случайные поломки, которые могут привести к врастанию волос.

Технику шугаринга можно использовать практически на любом участке тела для удаления нежелательных волос, за исключением бровей. В отличие от восковой эпиляции, очистка — это мечта, нет остаточной липкости, а после того, как остатки сахара можно просто смыть теплой водой — мечтательно, правда?

Нравится? Приходите и проверьте нас на Snapchat Discover.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ САХАРНЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ ДЛЯ ТЕЛА И УЧЕБНЫЕ КЛАССЫ

Выберите, сколько процедурных кабинетов вы хотите открыть, и сколько терапевтов вы хотите иметь сертифицированных.Наш учебный курс охватывает: Наш метод Smoother, все соображения и противоречия, как использовать как нашу экспресс-пасту, так и обычную сахарную пасту. Компоненты практического обучения, чтобы ваши сотрудники разбирались в сахаринге 80% частей тела, советы по устранению неполадок, настройка процедурной комнаты, руководство по ценообразованию и то, как продавать сахар, чтобы зацепить ваших клиентов!

НОВЕЙШИЙ РАСПИСАНИЕ ОБУЧЕНИЯ

Вторник, 8 октября
Форт-Лодердейл, Флорида

Понедельник, 26 октября
Канзас-Сити, Миссури

ЧТО ТАКОЕ САХАР ДЛЯ ТЕЛА

Шугаринг тела (также известный как шугаринг или сахарная эпиляция) — это старинный метод удаления волос, который восходит к 1900 году до нашей эры.Он включает в себя использование сахарной пасты, которая слегка наносится в направлении, противоположном росту волос, а затем удаляется в направлении роста волос, охватывая только волосы.

У

шугаринг есть еще много преимуществ, помимо того, что он является самым БЕЗБОЛЕЗНЕННЫМ способом удаления нежелательных волос! Это также ОТЛИЧНО для кожи: удаляет черные точки с любой части тела, помогает находить морщинки, купероз, растяжки и укрепляет кожу!

ПРЕИМУЩЕСТВА ДЛЯ ВАШЕГО БИЗНЕСА

  • Увеличьте вашу прибыль — услуги шугаринга стоят дороже, чем восковая депиляция.
  • Люди платят за более безболезненное удаление волос и другие связанные с этим преимущества.
  • Нет больше одноразовых спаутул или полосок!
  • Используйте меньше продукта — всего одна часть сахарной пасты покрывает одну часть тела.
  • Наша сахарная паста очищается быстро и легко, без воска на полах и мебели. Минус эксплуатационные расходы
  • Возможное увеличение вашей клиентской базы, в отличие от других продуктов для шугаринга тела, в наших продуктах нет магния, алюминия, талька, парабенов или силикатов.

УЧЕБНЫЕ УРОКИ САХАРА ДЛЯ ТЕЛА

ОБУЧЕНИЕ И СЕРТИФИКАЦИЯ

Заинтересованы ли вы и ваш персонал в сертификации в индустрии шугаринга тела? Мы считаем, что лучший способ стать высококвалифицированным специалистом в области шугаринга — это практическое обучение. Как и любой другой навык, он требует образования, терпения и практики. Мы очень рады, что можем проводить занятия с высококвалифицированными преподавателями шугаринга, которые занимаются шугарингом не менее года.Если у вас есть сертификат квалификации с печатью одобрения от Midwest Body Sugaring Supply. Пожалуйста, запланируйте онлайн и дайте нам знать, если у вас есть вопросы?

Вы думаете о добавлении шугаринга в свой спа-салон или косметический бизнес? Отличная инициатива! Шугаринг может быть одним из самых древних методов удаления волос, а также является современной тенденцией среди клиентов, которые ищут более естественные и безвредные альтернативы, позволяющие избавиться от волос на теле. Неудивительно, что на современном рынке красоты постоянно появляется все больше и больше средств для удаления волос с использованием шугарина.

Sugaring — это естественная и безопасная альтернатива традиционным процедурам, таким как лазер, мягкий воск или кремы для депиляции. Если вы не знали, люди также называют это персидским воском из-за того, что оно возникло в Западной Азии около 1900 года до нашей эры. Этот процесс не слишком отличается от стандартного вощения; они оба состоят из пасты, которую наносят на кожу, чтобы удалить нежелательные волосы. Однако они сделаны из разных ингредиентов, поэтому подготовка кожи к шугарингу немного отличается от обычной предварительной обработки воском.

Подготовка кожи перед сеансом шугаринга так же важна, как и сама процедура. Если не принять надлежащих мер предосторожности, на коже могут появиться инфекции, красные бугорки, вросшие волосы, сухость кожи и многие другие неприятные последствия. Прежде чем начать шугаринг своих клиентов, прочтите и запомните эти четыре основных шага, которые вам необходимо выполнить перед сеансом шугаринга:

    Шаг 1: отшелушивание Первый шаг к отличному и эффективному процессу шугаринга зависит от клиента — его или ее домашнее задание — правильно отшелушить перед визитом.Отшелушивание удаляет омертвевшие клетки кожи и очищает кожу, гарантируя, что сахарная паста вырвет волоски, не загрязняясь омертвевшими клетками кожи. Посоветуйте своим клиентам использовать скрабы для тела, люфу или отшелушивающие перчатки в душе, чтобы аккуратно удалить внешние слои омертвевших клеток с тела. Удаление омертвевшей кожи позволяет пасте схватывать волосы.

Прежде чем вы спросите, да, шугаринг также является отличным методом отшелушивания, и ваши клиенты наверняка заметят, насколько гладкой становится их кожа после процедуры.Тем не менее, вы должны напомнить им, что для лучшего результата им следует выделить время за день до приема на отшелушивание… их тела будут им благодарны!

Шаг 2: Проверьте длину волос При шугаринге, как и при эпиляции воском или при любом другом методе эпиляции, волосы должны быть определенной длины, чтобы паста могла захватить их и вытащить. Перед лечением клиента проверьте, подходит ли длина волос для шугаринга. Одним из преимуществ шугаринга является то, что волосы не должны быть такими длинными, чтобы их можно было удалить.Как правило, восковая эпиляция требует, чтобы волосы были длиной не менее 1/4 дюйма, в то время как сахарная паста может удалить волосы длиной до 1/16 дюйма — почти в пять раз короче. Профессионалы чувствуют себя более комфортно, используя шугаринг для коротких волос, а не воском, чтобы предотвратить дополнительное раздражение; шугаринг не захватывает кожу, даже если при нанесении не захватывает достаточно волос.


Шаг 3: Очищение После того, как вы убедились, что волосы имеют подходящую длину для продолжения сеанса, пора выполнить глубокую очистку кожи.Шугаринг (и любой другой метод удаления волос в этом отношении) на грязной коже может привести к инфекциям, вросшим волосам и другим неприятным побочным эффектам, с которыми ни один клиент не захочет столкнуться после процедуры в профессиональном спа. Надеюсь, ваши гости прибудут на встречу максимально чистыми — вы же не хотите, чтобы клиент приходил потным после тренажерного зала. В любом случае перед сеансом очистите область; существует множество средств для предварительной эпиляции, идеально подходящих для этой задачи.

  • Шаг 4: Припудрите кожу Поскольку сахарная паста состоит из воды, она смягчается на влажной коже.Тело должно быть сухим, чтобы лечение можно было проводить правильно и эффективно. Нанесите детскую присыпку или присыпку, специально созданную для впитывания влаги, чтобы кожа была достаточно сухой для нанесения пасты. С другой стороны, очистка кожи после процедуры чрезвычайно проста благодаря составу сахарной пасты на водной и сахарной основе — остатки пасты можно смыть простой водой, использование масел или лосьонов не требуется, как в другие методы, такие как восковая депиляция.
  • Технически любой может приготовить сахарную пасту дома, так как все, что вам нужно, это вода, сахар и лимон.Тем не менее, как мы заявляли несколько сообщений в блоге назад, клиенты ищут профессиональные процедуры шугаринга в специализированных спа или салонах восковой эпиляции из-за качества продуктов, которые используют лицензированные косметологи, техники, которой они владеют, и долговременных результатов, которых не получит обычный клиент если она или он попробовали с домашней сахарной пастой. Предлагать эту услугу в спа-салоне или салоне красоты — большой плюс, особенно тем, кто страдает чрезмерно чувствительной кожей.

    Вы лицензированный косметолог и ищете профессиональную пасту для шугаринга для своего спа? В Beauty Image у нас есть лучший вариант для вас — наш Sugar Professional Forte.Эта паста для шугарина состоит в основном из воды и сахара, и ее можно наносить руками. Он разработан для удаления волос короче 3 мм без дополнительной боли, поскольку он не прилипает к коже. Чтобы узнать больше о нашей пасте для шугаринга или других продуктах и ​​аксессуарах для удаления волос, позвоните нам по БЕСПЛАТНОМУ 888-513-8815 или заполните эту контактную форму. Будем рады ответить на все ваши вопросы. Вы можете заказать любой из наших продуктов через этот сайт, ознакомьтесь с нашими руководствами, чтобы узнать, как это сделать. Чтобы быть в курсе наших рекламных акций, найдите нас на Facebook в Beauty Image USA, подпишитесь на нас в Twitter @BeautyImageUSA и Instagram @Beautyimageusa.

    Рецепты и методы нанесения пасты для шугаринга передавались веками из поколения в поколение. Так, даже красавицы Востока удаляли нежелательные волосы на теле с помощью шугаринга. О том, как приготовить сахарную пасту в домашних условиях, читайте в нашем материале.

    Идеальное шугаринг: эффективный рецепт пасты

    Считается, что рецепт шугаринговой пасты и технология удаления волос были изобретены в Персии. Изначально этот вид депиляции проводился на основе меда, но может быть приготовлен и с другими активными компонентами.

    Шугаринг: рецепт пасты с лимонной кислотой

    Рецепт пасты с лимонной кислотой — самый популярный. Для его приготовления вам потребуется:

    2 столовые ложки воды, 4 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка лимонной кислоты.

    Насыпьте сахар в эмалированную кастрюлю и добавьте воды. Поставьте емкость на водяную баню и подождите, пока сахар не начнет таять. Как только сахар растает, добавьте лимонную кислоту и перемешайте. Когда смесь станет белой, поставьте сковороду на минимальный огонь.Не накрывайте его крышкой. Тушить 10 минут, постоянно помешивая.

    Чтобы проверить готовность смеси, капните ее на тарелку. Если паста не прилипает к рукам, значит, она готова.

    Шугаринг: рецепт пасты с медом

    Если у вас чувствительная кожа, вам понравится паста с медом, которая не только эффективно удаляет все нежелательные волоски, но и очень бережно ухаживает за кожей. Для приготовления пасты вам понадобится:

    250 г сахара, четверть стакана лимонного сока, 1 столовая ложка воды, 2 столовые ложки меда.

    Смешать все ингредиенты в кастрюле и поставить на минимальный огонь. Постоянно помешивайте пасту. Подождите, пока смесь закипит; накрыть крышкой примерно через 5 минут после закипания. Время от времени помешивайте пасту, чтобы она не пригорела. Варите смесь 20 минут, а затем дайте ей остыть. Он должен быть мягким и пластичным.

    Если вместо пасты вы получите леденец, значит, вы переварили смесь. Сократите время приготовления или попробуйте приготовить пасту на водяной бане.

    Рецепт сахарной пасты с лимоном

    Паста с лимоном порадует своими успокаивающими свойствами.Для его приготовления вам потребуется:

    280 г сахара, четверть стакана лимонного сока, четверть стакана воды.

    Хорошо перемешайте все ингредиенты пасты в кастрюле. Поставить сковороду на сильный огонь, дождаться закипания смеси. Обязательно размешайте пасту. После закипания убавьте огонь до минимума, постоянно помешивайте смесь и внимательно следите за ее цветом. Через 5 минут он начнет приобретать медовый оттенок. Очень внимательно следите, чтобы паста не пережарилась.Цвет должен быть янтарным, а не более темным. Если смесь потемнела, вы перестарались, и она пригодится только для приготовления сладостей. Помните, что в процессе приготовления шугариновой пасты лучше недоварить, чем пережарить, потому что переваренная смесь не подходит для процедуры.

    ВАЖНО

    Причины неудачного приготовления пасты для шугарина могут быть следующие: качество сахара, неточные шаги при приготовлении пасты, а также неточность регулирования температуры, так как все печи разные.Попрактикуйтесь в приготовлении пасты, пока не найдете идеальную марку сахара, пропорции и температуру приготовления.

    Это двухдневный интенсивный курс обучения и семинар, на котором вы узнаете, как профессионально проводить процедуры эпиляции шугарингом, и получите базовые знания о том, как это работает.

    Этот ускоренный курс предназначен для всех, кто учится в школе красоты, практикующего косметолога или любого лицензированного косметолога или косметолога, желающего расширить свой набор навыков.Сахаристы, которые никогда не проходили формального обучения и хотят развить свое понимание, инструменты и методы, чтобы добиться лучших результатов и почувствовать большее вознаграждение для себя и своих клиентов.

    Люди, посещающие 2-дневный курс шугаринга для начинающих, получат всесторонние знания о ключевых навыках и методах, необходимых для эффективного сахарного диабета, а также большую осведомленность и перспективы того, как удалять волосы на теле с помощью этого органического метода восковой эпиляции, как управлять сахарной пастой. и поддерживать контроль в комнате, как создать лояльную и постоянную клиентуру, и гарантированно укрепить ваше доверие.Двухдневный класс шугаринга в Bare Fruit Sugaring включает день, посвященный только практическим тренировкам с 2 моделями.

    ДВА ДНЯ НАЧИНАЮЩИЙ

    Используя инструменты и методы, которые вы приобретете в течение дня, вы:

    Получите возможность работать со своими клиентами дома прямо сейчас!

    Узнайте, как управлять температурой сахарной пасты

    Удалите необходимое количество для использования на площади

    До и после ухода

    Ручное нанесение и удаление сахарной пасты с минимальным дискомфортом для клиента

    Управление отходами — избегайте чрезмерного использования сахарной пасты, выбрасывая ее без надобности

    Как обрабатывать сахарную пасту при разных температурах и сезонах.

    Как успешно удаляет разные типы волос — пушковый против терминального

    Как «застрять» в любой ситуации и как не «застрять»

    Укрепление доверия с разной клиентурой — мужчинами, женщинами, подростками и представителями ЛГБТ

    Подходит для чувствительной кожи и безопаснее, чем восковая эпиляция.

    Подходит для чувствительной кожи и безопаснее, чем восковая эпиляция.

    Даже когда штаты начинают ослаблять ограничения, связанные с коронавирусом, салоны и спа остаются в основном закрытыми.В результате те, кто предпочитает более стойкие методы удаления волос простому старому бритью, могут оказаться в колючей ситуации. В сочетании с повышением температуры, требующим шорт и другой летней одежды, нынешняя ситуация не идеальна для тех, кто предпочитает щеголять голыми ногами и подмышками. К счастью, некоторые методы удаления волос легко выполнять в домашних условиях — например, шугаринг — лучший метод, с которым можно поэкспериментировать, не выходя из собственной ванной комнаты. Для более бережного воздействия на кожу, чем обычная эпиляция воском, для удаления нежелательных волос с корнем используется липкая паста, состоящая из трех полностью съедобных и доступных ингредиентов: сахара, лимонного сока и воды.Вытягивая волосы в направлении роста (в отличие от восковой эпиляции, которая вырывает волосы против волокон), шугаринг приводит к меньшему ломкости и, как следствие, меньшему количеству надоедливых вросших волос.

    HYPEBAE проконсультировалась с Кортни Клагхорн, основательницей салона эпиляции и спрея для загара SUGARED + BRONZED, о том, как выполнять шугаринг в домашних условиях. Если вы ищете быстрый, безопасный и простой способ удалить нежелательные волосы, продолжайте читать советы экспертов Клагхорна по шугарингу своими руками.

    Подготовьте кожу (и волосы).

    Прежде чем приступить к делу, обратите внимание, что для эффективного удаления шугаринга волосы должны быть не менее четверти дюйма в длину. Такая длина обычно достигается за счет того, что нежелательные волосы вырастают в течение как минимум одного месяца после депиляции воском или шугарином или 14 дней после бритья.

    Ожидая, пока ваши волосы достигнут необходимой длины, Клагхорн рекомендует поддерживать регулярный режим увлажнения и отшелушивания — «одновременно улучшают сеансы шугаринга и помогают предотвратить появление вросших [волосков]», — говорит она. При этом избегайте отшелушивания за два-три дня до шугаринга.Ваша кожа должна быть чистой и сухой («без масел и лосьонов») перед сеансом шугаринга в домашних условиях.

    Области, подходящие для шугаринга, включают линию бикини, руки, подмышки, ноги, спину, грудь и живот. Также идеально подходят более мелкие пятна, такие как верхняя губа и руки. Клагхорн избегает засахаривания линии мужского бикини, груди и лица, поскольку волосы в этих областях слишком жесткие и часто растут крест-накрест. Хотя шугаринг подходит для чувствительной кожи, воздержитесь от этого, если вы принимали Аккутан в течение последних шести месяцев или наносили актуальный ретиноид на область, которую вы планируете засахаривать в течение последней недели.

    Сделайте сахарную пасту или купите готовую пасту в Интернете.

    Сахарную пасту относительно легко приготовить в домашних условиях, так как для нее требуются три повседневных ингредиента, которые, вероятно, уже есть в вашей кладовой. Бесчисленные учебные пособия на YouTube, например, приведенное выше, созданное бьюти-блоггером Катринаосити, подробно описывают простой процесс (часть рецепта начинается с 0:38 и заканчивается в 1:25). В кастрюле смешайте две чашки сахара с четвертью стакана воды и четвертью стакана лимонного сока.Доведите смесь до кипения (это займет около пяти-семи минут). Перелейте жидкость в емкость и дайте ей постоять примерно двадцать минут, дайте ей остыть и затвердеть.

    Если вы предпочитаете готовую сахарную пасту, SUGARED + BRONZED предлагает собственную версию в трех консистенциях — твердую, среднюю и мягкую — для разных типов волос.

    Нанесите сахарную пасту и сформируйте ее.

    Когда сахарная паста достаточно остынет (она не должна быть теплее, чем температура тела), опустите указательный, средний и большой пальцы прямо (прямо вниз) в пасту.Возьмите пасту размером с мяч для гольфа и, удерживая ее на кончиках пальцев, большим пальцем придайте ей округлую форму. Убедитесь, что паста остается на кончиках ваших пальцев и не попадает в ладонь. Видео выше, любезно предоставленное SUGARED + BRONZED, демонстрирует, как правильно обращаться с сахарной пастой.

    Нанесите пасту на желаемый участок так, чтобы пальцы были перпендикулярны поверхности кожи. Слегка наклоните пальцы и протолкните шарик пасты вперед, чтобы он сформировался или распределился по коже.Поднимите пальцы и вернитесь к исходной точке пасты, повторив предыдущее растягивающее движение не менее трех раз. Посмотрите видео выше, чтобы увидеть пошаговые инструкции по нанесению и формированию сахарной пасты.

    Удалите пасту быстрым движением.

    Когда вы закончите прилеплять сахарную пасту к коже, расслабьте запястье и в конце линии сахарной пасты проведите рукой вперед — параллельно поверхности кожи.Клагхорн описывает это движение как «параллельный взмах запястья». Избегайте толчков вверх, так как это может приподнять кожу и потенциально повредить ее. Посмотрите видео выше, чтобы подробнее узнать, как размахивать сахарной пастой.

    Увлажняет и защищает после шугаринга.

    Claghorn рекомендует увлажнять кожу фракционированным кокосовым маслом после шугаринга. Фракционированное (по сравнению с натуральным) кокосовое масло с меньшей вероятностью закупоривает поры и имеет более длительный срок хранения, а это означает, что вам не нужно хранить его в холодильнике.«Он быстро впитывается в кожу, делая ее более насыщенной и увлажненной, но не жирной», — объясняет Клагхорн.

    Эксперт также предостерегает от воздействия солнечных лучей на свежесахарную кожу, ванн, бассейнов и косметических средств с ароматом в течение 48 часов после обработки. «В это время кожа будет более восприимчива к УФ-лучам и бактериям», — говорит она. Кроме того, потоотделение может закупорить волосяные фолликулы, поэтому избегайте физических упражнений в течение 24 часов после шугаринга. Если вы покрыли сахаром всю зону бикини, подождите от 24 до 48 часов, прежде чем приступить к интимной близости с партнером.

    Пасту для шугаринга довольно легко приготовить в домашних условиях, если вы привыкнете оценивать правильную консистенцию смеси, но для тех, кто считает самодельный метод немного сложным или тянет время, есть много готовых шугаринов. Доступны пасты, которые содержат полностью натуральные ингредиенты, которые отлично подходят для вашей кожи. Ниже вы найдете наши основные рекомендации по сахарным пастам, которые можно купить и использовать дома.

    Cocojojo 100% натуральная органическая сахарная паста

    Одна из лучших доступных паст для шугарина, она на 100% натуральная и органическая, изготовлена ​​из меда, сахара, лимонного сока и воды, а также масла раганы, азуленового масла и экстракта чайного дерева для питания кожи.Он имеет среднюю твердость, поэтому его можно использовать руками, а также использовать с полосками для удаления волос.

    Сахарная паста NYC Hard Sugar Paste

    Эта твердая сахарная паста производится Sugaring NYC, ведущим салоном по эпиляции шугарингом в Нью-Йорке. Он содержит 100% органических ингредиентов, его легко использовать дома, а также использовать для удаления волос на всех участках тела и лица.

    Легкая сладкая египетская сахарная паста

    Изготовленная вручную в Египте, эта паста для шугаринга сделана из всех натуральных ингредиентов, включая сахар, воду, лимонный сок, мед и оливковое масло.Эту пасту следует использовать вручную, она подходит для удаления волос как с тела, так и с лица, а также отлично подходит для чувствительной и склонной к аллергии кожи.

    Набор для шугаринга Shobha

    Набор для шугаринга Shobha Sugaring Kit — это профессиональный набор, который содержит все необходимое для эпиляции шугарингом в домашних условиях, включая гель для шугаринга, джинсовые полоски и порошок без талька. Полностью натуральный сахарный гель не содержит парабенов, красителей, ароматизаторов, бензина, смол и восков и должен использоваться с полосками для удаления волос, а не вручную.Он очень эффективен при удалении волос с минимальным раздражением и менее болезнен, чем восковая эпиляция.

    Ниже приведены доступные оптовые скидки для каждого отдельного товара при покупке определенного количества

    • Купи 12-35 и получи 3% скидку
    • Купи 36 — 1000 и получи 6% скидку

    Описание продукта

    ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ЦЕНА Чтобы цена отображалась правильно, необходимо войти в свою учетную запись в $ 33,95.

    Alert: Этот продукт предназначен только для лицензированных профессионалов.Перед отправкой профессионального продукта будет запрошена лицензия косметолога. Пожалуйста, отправьте фотокопию вашей лицензии на косметолога и доказательство страхования от врачебной ошибки на нашу электронную почту [электронная почта защищена] Все непроверенные заказы будут возвращены, если необходимые документы не будут представлены в течение 14 дней. После получения этих документов ваша учетная запись будет обновлена ​​для профессиональных заказов и оптовых цен.

    Холодная и теплая пасты для шугаринга: 10 основных отличий

    1. Легко удерживается, остается крепче дольше, пока-пока, крутите палец!

    2.Это двухэтажный дом! Шугаринг-паста ИЛИ Воск-полоска

    3. Низкая стоимость! По сравнению с воском это 11 долларов за банку.

    4. Не прилипает к живым клеткам кожи, вызывает очень небольшую боль + уменьшает врастания.

    5. Скользит как по маслу весь сервис! Никогда не становится жесткой и не перестает собирать волосы.

    6. Быстро избавьтесь от застревания, используя кусок свежей холодной пасты.

    7. Холодный сахар — это не более дорогостоящий нагрев или разогрев, отнимающий много времени!

    8. Это портативный, вы можете сахар в любом месте или начать мобильный бизнес.

    9. Органик + холод означает почти полное отсутствие раздражения, зуда или покраснения.

    10. Подбирает очень короткие волосы на 1/16 дюйма или пушковые волосы длиннее.

    Найти похожие продукты по категории

    • Сахар + воск
    • Органическая паста для холодного шугаринга + воск

    Отзывы о продукте

    Показаны отзывы 1-10 из 32 | След.

    ❤️ это

    Автор: Unknown 7 декабря 2018 г.

    Я люблю все продукты из джессы, но этот сахар потрясающий! Он отлично захватывает волосы и НЕ ВЗРОСЛЫВАЕТ

    НОВАЯ ФОРМУЛА.

    Размещено [адрес электронной почты защищен] 25 сентября 2018 г.

    Вау, я думал, что ничего не может быть лучше, НО новая формула потрясающая. Он сократил время обслуживания, и с ним так легко работать! Я в восторге, мне это очень нравится, и я еще даже не пробовал его на мягком или твердом, но оригинал отлично сработал для быстрой 20-минутной бразильской игры! Нет прилипания и быстро складывается! Потрясающая работа, Джесса, это отличная новая формула! Я люблю это!

    Великолепный продукт и обслуживание клиентов.

    Размещено [адрес электронной почты защищен] 9 сентября 2018 г.

    Полюбите новую формулу! Sugar Love — лучший сахар для работы.И их обслуживание клиентов на высшем уровне. Они реагируют быстро и искренне заботливо. Я больше ничего не буду использовать! Спасибо!!

    Супер впечатлен!

    Размещено Jonesy 17 июля 2018

    Я открыл для себя SugarLove, когда смотрел обучающие видео на YouTube, поэтому был очень взволнован, когда появились мои продукты. Я все еще новичок в шугаринге, поэтому решил купить стандартную пасту. Однако после легкого и успешного бразильца я чувствую, что могу работать даже с мягкой пастой. Я был очень впечатлен консистенцией, маслянистостью и даже красивым цветом пасты.Я с нетерпением жду возможности развивать свой бизнес по шугарингу с SugarLove, а также пробовать больше продуктов!

    Отличное качество! Настоятельно рекомендую.

    Размещено Эшли Мартинес 2 июля 2018 г.

    Отличное качество, в большинстве случаев он собирает все волосы за один проход! ❤️ Я бы дал 5 запусков, но упаковка, особенно крышка, поначалу немного грязная. Мне нравится открывать сахар, очищать крышку, чтобы сохранить как можно больше сахара, мыть крышку, чтобы я мог открывать и закрывать ее без проблем.

    Просто потрясающе

    Размещено Browmd 9 мая 2018 г.

    Очень люблю эту сахарную пасту. Я на крючке! Однозначно покупаю снова. Любить мою сладкую любовь!

    Замечательный

    Автор: Мария Санабрия, 20 марта 2018 г.

    Этот продукт замечательный. Мне нравится, как он делает вашу кожу мягкой и удаляет все волосы

    Поразительно !!

    Размещено Эрин 6 фев 2018

    Лучший сахар, который я использовал за последние 10 лет.Я так взволнован этими продуктами !!

    Лучший сахар, который я пробовала!

    Размещено Джоди 11 октября 2017 г.

    Я пробовал 3 разных бренда, и Jessa’s, безусловно, принадлежит мне и моим клиентам! Мне нравится, что его не нужно хранить в обогревателе. Он не такой мягкий и липкий, как другие, чтобы с ним возиться.

    Абсолютно в восторге от этого !!

    Размещено Джессикой Отто 11 октября 2017 г.

    Этот воск настолько прост и быстр в использовании! Моя любимая часть — при восковой эпиляции большой площади воска требуется минимум.и так безболезненно !! Любить это!

    4+ причины не использовать домашнюю сахарную пасту для эпиляции

    Шугаринг становится все более популярным, и на волне его известности можно найти все больше и больше рецептов и пошаговых инструкций по изготовлению сахарной пасты своими руками. При этом можно прочитать, что нет никакой разницы между пастой, сделанной своими руками, и купленной «на рынке». Кроме того, на специальных форумах можно встретить странные дискуссии о том, что лучше, паста «с плиты» или профессиональная паста для шугаринга.Итак, какой из них действительно лучше и почему?

    Состав и пропорции

    Для производства сахарной пасты на специализированном заводе закупаются только очищенные и безопасные для здоровья человека ингредиенты (фармакопея) (примерный состав и ингредиенты зависят от рецептуры производителя):

    • основа — сахар, глюкоза или фруктоза;
    • вода дистиллированная, определенного индекса мягкости и pH;
    • натуральных кислот.

    Такой уровень чистоты компонентов невозможно достичь в домашних условиях.Давайте подумаем логически: как любой человек может покупать все ингредиенты, не имея доступа к фармакологической промышленности? Результат: непредсказуемые ингредиенты — непредсказуемые последствия.

    Пропорции компонентов — это результат лабораторных работ, где ингредиенты составлены не просто идеально, но и доказано их действие на основании исследований. Такой уровень щепетильности — нереальный для домашних условий. Значит, если нет стабильных пропорций, паста каждый раз будет разной.

    Условия кипения

    Процесс изготовления шугаринговой пасты зависит от большого перечня технологических условий. Например, соответствие температуры и давления. Возникает вопрос: как добиться стабильной температуры 168 ° C и постоянного давления в суповой кастрюле на плите?

    Еще один важный вопрос — выбор емкости для варки. Мало кто знает, что «горшок» должен быть изготовлен из инертного металла, чтобы избежать взаимодействия с пастой высокой температуры и давления.Потому что иначе можно получить действительно адскую пасту.

    Кроме того, соблюдение правил технологического процесса изготовления шугариновой пасты на кухне — очень сложная задача. В качестве доказательства — многочисленные сообщения и комментарии на форумах — о неудачных попытках, поиске сбалансированной консистенции, обсуждениях борьбы с жженым сахаром и т.д.

    Стерильность — это терра инкогнита, когда речь идет о самодельной «продукции». Этой теме посвящено множество статей, но их основная идея — добиться бесплодия в домашних условиях невозможно.

    Несчастные случаи на «заводе»

    Кроме того, основная проблема «самоделки» — чрезвычайно высокая вероятность несчастного случая. Есть много причин для беспокойства:

    1. Температура. Представьте, кипящее масло на сковороде (например, оливковое) около 150 ° C, здесь у нас примерно такая же температура.
    2. Липкость пасты. Вы не можете просто избавиться от этого. Попадание брызг на руки (например, при помешивании) — гарантированный 100% ожог III степени.И даже если задумчиво попытаться стряхнуть их другой рукой, получится еще один ожог, потому что шугаринг нельзя просто сбить, он прилипает и склеивает все вокруг.
    3. Неуправляемость процесса. Если ингредиенты не чистые (сахар — из магазина, сок лимона — выжатый из лимонов), то затор рано или поздно (если вы потеряли счет времени и перегрелся) начнет закипать и пениться. Не дать этой «каше» вытечь из кастрюли невозможно. Нельзя просто добавить воду в это «вещество», вода начинает кипеть фонтаном, и все становится только хуже.

    Работа с самодельной пастой

    Самодельную пасту для работы приготовить сложно: ее легко перегреть, превратить в конфету. Подробнее о разогреве пасты: https://sugaringfactory.com/blog-of-sugaring-factory/is-it-allowed-to-use-a-microwave-to-reheat-the-paste. Достичь необходимого стабильного уровня липкости самодельной пасты — задача сложная, без гарантии, что следующая «партия» будет вести себя так же. Поэтому каждый раз, покупая самодельную пасту, вам придется приспосабливаться к ее новому «поведению».Согласитесь, это может быть не очень удобно и кажется неуместным, особенно если ваш клиент сидит перед вами.

    Кроме того, паста «имитация», по мнению форумов, не удаляет волосы одинаково, оставляя довольно высокий процент ломкости волос. Так что покупайте сахарную пасту у производителя!

    Изображение

    Клиент приходит к Вам за качественной услугой — эпиляцией волос. Вросшие волосы, покраснение, боль, ожоги и прочие «удовольствия» никому не нужны. Предоставить клиенту услуги наивысшего уровня качества возможно только при использовании хороших продуктов для шугаринга и высокой квалификации.Вы все еще хотите поэкспериментировать? Тогда не надейтесь на постоянных клиентов и стабильный доход.

    Выводы

    Индекс Самодельная паста Профессиональная паста
    Натуральные ингредиенты + +
    Сбалансированный состав +
    Вросшие волосы Высокий шанс Минимальная вероятность (менее 8%) поломки при правильном соблюдении технологии
    Работа с пастой Каждый раз открывая для себя новый продукт снова Каждый раз стабильно положительный результат
    Производственная стерильность +
    Ваша карьера Потеря клиентов, так как результат вашей работы не всегда положительный Профессионально, правильно выполненная процедура

    Сахарная паста — один из самых сложных продуктов на рынке индустрии красоты.Это намного сложнее любых кремов, скрабов, гелей или любой другой декоративной косметики. В пасте не допускается наличие каких-либо посторонних компонентов. Любые химические вещества, консерванты, красители или «усилители» немедленно вносят свой вклад в процесс окисления, и паста просто горит, превращаясь в какое-то вещество, даже не напоминающее пасту. Основная сложность производства — адские требования технологического процесса, которые невозможно повторить в домашних условиях.

    Рецепт удаления волос шугарингом | Отправка с карантина День 9 Без категории

    Сегодня 9-й день карантина, связанного с вирусом короны, и, учитывая, что мой любимый салон эпиляции стал последней жертвой закрытия вируса короны, мне пришлось взять дело в свои руки.Крэнки из Starbucks закрылся, и с моими гелевыми ногтями, наполовину обломанными, обнажая болезненные ломкие ногти, я отправился делать партию своего «Рецепта удаления шугаринга». Я должен был пройти процедуру шугаринга и старался придерживаться определенного графика, чтобы свести к минимуму отрастание волос. Если интервал между удалением волос составляет от 4 до 6 недель, волосы с каждым разом отрастают все тоньше и тоньше.

    В духе точного сообщения об успехе этого рецепта эпиляции шугарингом я нанесла себе почти бразильский воск для бикини.Я не скажу, что это было с плачевными результатами, но я скажу, что кривая обучения была очень острой. Я получил результаты, и вот что важно. Теперь, когда у меня есть методика, разработанная вместе с рецептом, я делюсь своими советами о том, как на самом деле сделать сахарную эпиляцию самостоятельно.

    Я уже знал это, но в этом приключении я узнал, что мой шугаринг-эстетик — это сокровище и королева. Я никогда не перестану ходить к ней, чтобы сделать это дома, просто чтобы сэкономить несколько долларов. Это жизнь в бункере, и мы находимся в режиме выживания, поэтому делаем то, что должны.Когда все это закончится, обязательно поддержите местные салоны шугаринга, маникюрные салоны и парикмахерские. Особенно не сетевые салоны, принадлежащие женщинам. Мы не можем допустить, чтобы эти типы предприятий, принадлежащих женщинам, стали жертвами закрытия из-за вируса короны.

    Если вы живете в Ванкувере, я иду по адресу Sugaringchange в Порт-Муди и вижу Шантель, владелицу. Все женщины, которые там работают, прекрасны. В Чилливаке, Британской Колумбии, есть Sugar’d и другие салоны шугаринга по всей Канаде.

    Рецепт удаления волос шугарингом

    1 стакан белого сахара

    1/4 стакана свежего лимонного сока

    1/4 стакана воды

    * Убедитесь, что у вас есть все необходимое.Как только вы начнете варить сахар, вам нужно внимательно следить за ним, иначе он быстро переваривается. Я рекомендую использовать тот же пластиковый контейнер для хранения продуктов, который я использовал, но вы также можете использовать стеклянную банку.

    Если вы используете стеклянную банку, обязательно нагрейте ее в горячей воде и хорошо просушите. Не оставляйте сырость внутри банки. Если вы вылейте горячую карамель в холодную стеклянную банку, она может разбиться, поэтому сначала закаляйте ее.

    Если у вас есть термометр для конфет, вы обязательно захотите им воспользоваться.У меня есть термометр для мяса, который в крайнем случае работает, но не идеален. Температура на термометре для мяса недостаточно высока. Это близко, так что вы можете догадаться. Я куплю термометр для конфет в следующий раз, когда приготовлю партию. У меня было несколько неудачных партий этого на прошлой неделе, когда я смотрел на цвет, а не на температуру. Если вы немного переварите этот рецепт, вы получите карамель, которая затвердевает и не действует как замазка, необходимая для удаления волос.

    Процесс приготовления

    Идеальная температура для приготовления шугаринга Рецепт эпиляции

    Варите сахарную смесь в кастрюле на среднем или сильном огне или на сильном огне, если вы очень внимательно за этим следите.Сосредоточьте внимание на своем сахаре во время приготовления, потому что он готовится очень быстро. Проверьте температуру, как только он растает и начнет менять цвет. Моя идеальная партия заняла 5 минут на индукционной плите, а моя переваренная партия — 7 минут.

    Температура, которой должен достигать ваш сахар, будет зависеть от того, где вы живете, насколько он теплый и влажный. Моя лучшая партия была остановлена, когда она достигла 245 º f. Когда ваша сахарная паста остынет, она должна превратиться в немного липкий, но не липкий шар.Он будет выглядеть и вести себя как липкая замазка.

    Переваривание сахара после стадии карамели приведет к его затвердеванию при замешивании, и он не будет работать для удаления волос. Все они выглядят так же, как растопленный сироп, но ведут себя по-другому, когда он начинает остывать.

    Приготовление сахара — это наука, особенно доведение его до пастообразной формы. При кипячении сахара вы получите карамельную пасту или леденцы. Оба выглядят одинаково во время жары. Нам нужна паста, а не конфеты.Знание идеальной текстуры, идеально подходящей для удаления волос, и методов ее эффективного использования — это искусство, которое вы со временем усовершенствуете с практикой.

    Я сделал две разные партии, и из двух я предпочел немного более темную партию, которая представляла собой «твердую ступеньку шара». Еще на раннем этапе экспериментов у меня была неудачная переваренная партия. Более легкий контейнер представляет собой «мягкий шарик», и на этом этапе его сложнее сформировать. Как только он остынет дольше, он станет легче. Разумно начинать с мягкого мяча с более холодным темпом, так как вы всегда можете нагревать его немного дольше, если он слишком мягкий.Как только я понял, что твердый шарик подходит мне лучше всего, я повторно нагрел смесь мягкого шарика, чтобы сохранить его на потом.

    Мягкий мяч — 235ºf — 240 º f | 112 º c -115 º c

    Твердый шар — 245 º f — 250 º f | 117 º c — 121 º c

    Превращение сахара в пасту

    После того, как вы нальете и карамельная смесь остынет достаточно, чтобы вы могли спокойно с ней обращаться (около 30 минут), вы можете приступить к работе со своей смесью.Вам нужно немного поработать сахарную пасту, прежде чем наносить ее на кожу для удаления волос.

    Возьмите нож для масла и начните перемешивать пасту в емкости, чтобы в нее попало немного воздуха. Вы увидите, что по мере того как вы это делаете, он начинает немного густеть. Возьмите немного холодной воды на пальцы (не мочите пальцы, просто слегка смочите их), а затем зачерпните рукой количество смеси размером с вишню.

    Начните замешивать смесь, пока она не потеряет непрозрачность и не станет растягиваться.Растяните и сложите несколько раз, пока не соберется, как на бледно-желтой фотографии ниже. Теперь этот кусок готов к удалению волос. Вы можете использовать его прямо сейчас или хранить его завернутым в пергаментную бумагу, а затем в пакет с замком на молнии. Хранить в прохладном месте при комнатной температуре.

    Вы также можете хранить свой рецепт для удаления волос шугарингом в размешанном виде в контейнере, пригодном для микроволновой печи. Если он слишком сильно затвердеет, вы можете быстро нагреть его в микроволновой печи и дать ему остыть, чтобы он нагрелся, а затем просто месите кусок, который хотите использовать, по мере необходимости.

    • Сначала перемешайте смесь, чтобы впустить немного воздуха и оценить текстуру. Это выглядело идеально.
    • Слегка смочите пальцы холодной водой, чтобы карамель не прилипала к рукам. У меня было много неудач, прежде чем я понял этот трюк.
    • Начните скатывать и придавать форму.
    • Вы хотите начать растягивать и складывать его, пока он не станет таким непрозрачным. Именно таким вы захотите, когда начнете использовать его для удаления волос.
    Смотрите также

    Действительно липкий без воды на пальцах.Это помогло добавить немного холодной воды.

    Сначала это было действительно липко, но как только я добавил немного холодной воды в руки, все сошлось.

    (Прошу прощения, моя дочь на заднем плане поет и занимается ирландскими танцами. Вы можете смотреть это без звука).

    После того, как вы проработаете его, вы можете использовать его прямо сейчас или создавать небольшие пакеты из пергаментной бумаги, как это. Я хранил несколько пакетов замесенной сахарной пасты, а также контейнер с несмешанным сахаром.

    Как использовать сахарную пасту для удаления волос

    Вот техника, которую вы хотите использовать для удаления волос с помощью этой пасты для шугаринга. Плотно распределите его вверх по против в направлении роста волос, а затем сдвиньте его в направлении роста волос. Когда вы намазываете его, вы действительно хотите втиснуть его в кожу, чтобы он окружал волосяные фолликулы. Это гарантирует, что вы получите все сразу, вместо того, чтобы повторять процесс в одном и том же месте снова. Убирая сахар, старайтесь как можно сильнее натягивать кожу, иначе у вас появятся синяки, как у меня.


    Ваша кожа должна быть чистой, сухой и без лосьонов. Присыпьте кожу аррорутом или кукурузным крахмалом, прежде чем начать намазывать сахар. Обязательно держите порошок под рукой. По мере того, как ваша кожа нагревает сахар, он станет слишком липким, и порошок поможет ему оторваться от вашей кожи.

    Если сахар тает при растекании по коже и прилипает, просто присыпьте его пудрой и нанесите сверху немного новой более прохладной сахарной пасты. Сахар должен прилипнуть к сахару и помочь удалить его, а пудра поможет связать липкую пасту.Не пытайся снять растопленный сахар, это больно. Просто оставьте это на время и протрите пыль. Ко мне прилипла расплавленная паста, и я продолжал пытаться вытащить ее, что было больно и вызвало синяки. Это меня очень расстроило и встревожило, но как только я понял, что его нужно присыпать, он легко отделился. Используйте пудру каждый раз, когда чувствуете, что сахар слишком сильно прилипает к коже.

    Я повторю это здесь еще раз, просто как напоминание, потому что я сам все время забывал об этом. Вотрите пасту в кожу против роста волос и потяните по направлению к росту волос, удерживая кожу натянутой.Это больно гораздо меньше.

    Обычно, когда я делаю шугаринг в салоне шугаринга, я использую крем Emla, чтобы обезболить. На этот раз я этого не сделал, и боль действительно была не так уж сильна, и это было для новичка. Отныне в салоне я определенно откажусь от крема «Эмла». Боль была, когда я натирала кожу растопленным сахаром и пыталась снять его. Использование правильных техник — плотное введение воска в кожу, чтобы захватить все волосы, и толкание его в правильном направлении, удерживание кожи и удаление в правильном направлении действительно помогли минимизировать боль.Все это было значительно менее болезненно, чем любая восковая эпиляция, которую я делал. Для меня это полностью сахар!

    Еще один совет, который у меня есть: чем меньше вы месите сахар, тем дольше он будет оставаться, не становясь слишком липким. Если вы будете держать его слишком часто и будете держать его в теплых руках, вам придется переварить много сахара.

    Последующий уход для засахаренной кожи

    Когда вы закончите, ваша кожа может немного покраснеть, и кое-где будут немного сахара. Протрите теплой, но не горячей тканью, а затем на несколько минут используйте маску из французской зеленой глины, чтобы закрыть поры.Вытрите это теплой влажной тканью и дайте коже отдохнуть в течение следующих 12 часов.

    Последующий уход за засахаренной или вощеной кожей очень важен. Вы не должны заниматься спортом или принимать теплый душ в течение 12 часов, а также избегайте горячих ванн, пока не пройдут 24 часа. Поддерживайте свою кожу после этих первых 24 часов с помощью ежедневного нежного отшелушивания и увлажнения кожи с помощью высококачественного масла для тела. Мягкое отшелушивание предотвращает образование вросших волосков.

    Я даю вам этот Рецепт удаления волос шугарингом с инструкциями при условии, что вы как можно больше будете поддерживать салоны для волос, ногтей и удаления волос, принадлежащие вашим местным женщинам, после того, как срок карантина закончится.

    Домашний рецепт твердого воска для шугаринга

    Делиться — значит позаботиться!

    Последнее обновление by Buayifa

    Вас интересует рецепт домашнего твердого воска для шугаринга ?

    Этот рецепт сахарного воска не требует полоски для удаления волос.

    Сахарная паста достаточно густая, чтобы прилипать к волосам и удалять их без боли. В результате получается гладкая кожа, которой вы будете счастливы в течение нескольких недель.

    Итак, в этом посте я покажу вам , как сделать сахарный воск , , как нанести воск для получения лучших результатов, , , как повторно нагреть воск , и другие полезные советы, которые вам нужно знать о сахарном воске .

    Нет времени читать? Прокрутите вниз, чтобы распечатать этот рецепт твердого сахарного воска.

    Приступим.

    Прикрепить для последующего использования

    Как сделать сахарный воск

    Если вы слишком заняты, чтобы читать, вы можете закрепить изображения на потом или посмотреть видео.

    В противном случае выполните следующие действия.

    Ингредиенты сахарного воска

    • 1 стакан белого сахара
    • 1 столовая ложка лимонного сока
    • 2 столовые ложки воды
    • 1 чайная ложка соли

    И несколько кухонных принадлежностей.

    • кастрюля,
    • деревянная ложка,
    • керамическая чаша или чаша из термостойкого стекла,
    • кубиков льда и миска с водой (для приготовления прохладной водяной бани).

    Указания

    1. Поместите пустую чашу из пирекса или керамики в ледяную ванну в кухонной раковине. Это нужно для того, чтобы охладить миску, чтобы обработать кипящий сахарный воск.

    2. Затем добавьте сахар, соль, лимонный сок и воду в кастрюлю и готовьте на плите, непрерывно помешивая.

    3.Когда сахарный воск начнет закипать и пениться, убавьте огонь, но продолжайте помешивать.

    4. Продолжайте смотреть. Когда он станет золотисто-коричневым, ваш твердый сахарный воск готов. (Если вы заметили дым, значит, ваша восковая паста горит).

    5. Затем снимите кастрюлю с плиты и вылейте воск в подготовленную миску, которая все еще находится в ледяной ванне.

    6. Продолжайте перемешивать воск в миске ложкой, чтобы он быстрее остыл. По мере остывания воск становится гуще.

    8.Слегка ущипните, чтобы проверить температуру. Будьте осторожны, чтобы не обжечь пальцы.

    9. Когда он станет достаточно теплым на ощупь, сахарный воск готов к замешиванию.

    Прокрутите вниз, чтобы распечатать этот рецепт, чтобы приготовить его в любое время.

    Как замесить твердый сахарный воск

    • Смочите ладони холодной водой и зачерпните кусок твердого сахарного воска своими руками в ладонь, затем начните разнимать его и складывать обратно.
    • Просто поиграйте с ним немного, как с слизью .
    • По мере замешивания воск охлаждается и может стать немного липким.
    • Ваш воск хорошо перемешан и готов к использованию, если он мягкий, немного липкий, но не плавится.
    • Теперь разделите сахарный воск своими руками на порции для одноразового использования или храните все в контейнере с плотной крышкой.

    Вам также может понравиться Рецепт медового и сахарного воска «Сделай сам» | Как сделать.

    Как засахаривать воск

    Во-первых, подготовьте все, что вам нужно, прежде чем начинать шугаринг. Поскольку это твердый воск для шугаринга, вам не нужны полоски.

    Но убедитесь, что у вас есть другие вещи, перечисленные ниже.

    • Сложенное бумажное полотенце, чтобы смыть пот с кожи, особенно с зоны бикини, во время депиляции воском.
    • Тальк для впитывания излишков масла в подмышках, ногах и руках.

    И другие вещи, которые вам понадобятся для ухода за воском.

    • Прежде чем мы продолжим, я хочу, чтобы вы знали, что вы можете получить бразильский воск в домашних условиях с помощью этого рецепта сахарного воска, сделанного своими руками.
    • Прежде всего, убедитесь, что ваша кожа свободна от влаги или масла, прежде чем начинать шугарировать сахарным воском.
    • Нанесите детскую присыпку на область, которую вы хотите воском. И держите его в пределах досягаемости, чтобы использовать больше при необходимости.
    • Если вы натираете воском интимные части, не используйте тальк, вместо этого используйте бумажные полотенца. .
    • Сложите несколько кусочков бумажного полотенца, чтобы смочить пот и кровь. Иногда во время депиляции сахаром идет кровь, особенно в зоне бикини.
    • Затем размять кусок воска влажными пальцами, пока он не станет мягким и немного липким.
    • Затем натяните кожу и нанесите воск в направлении, противоположном росту волос, и одним быстрым движением в другом направлении вытащите волосы.
    • Не тратьте время на размышления о боли. В любом случае это будет больно, так что покончите с этим как можно быстрее.
    • Положите ладонь на место, чтобы облегчить боль.
    • Повторите тот же процесс, пока не удалите все волосы воском.
    • Обязательно выполните уход после нанесения воска.

    Как хранить сахарный воск своими руками

    Слегка смажьте контейнер перед тем, как положить в него воск. Это позволяет легко удалить воск, когда он вам понадобится.

    Ваш домашний твердый сахарный воск будет храниться в течение нескольких недель — в герметичном контейнере, в холодильнике или даже на вашей столешнице.

    Как разогреть твердый воск для шугаринга

    Если твердый воск для шугаринга находится в стеклянной банке, его можно разогреть в микроволновой печи в течение 5–10 секунд или больше. Это зависит от количества воска в банке.

    Для пластиковых контейнеров, которые нельзя использовать в микроволновой печи, поместите контейнер в теплую водяную баню для медленного нагрева.

    Разогрев сахарного воска в теплой воде занимает много времени, поэтому всегда храните сахарный воск в стеклянной посуде, пригодной для использования в микроволновой печи.

    Булавка для последующего использования

    Часто задаваемые вопросы о шугаринге воском

    Можно ли воском для волос на лобке?

    Да, твердый сахарный воск хорошо подходит для шугаринга лобковых волос, подмышек, ног, рук и даже подбородка.

    Как я уже упоминал ранее, вместо талька используйте несколько складок бумажного полотенца, чтобы впитать пот во время депиляции в области лобка сахаром.

    Можно ли сделать бразильский воск с твердым сахарным воском?

    Полный бразильский или голливудский воск с твердым сахарным воском можно получить дома.

    Всякий раз, когда я высахарю сахарным воском дома, я делаю полный бразилиан, потому что я не оставил камня на камне.

    Что лучше? Бритье или шугаринг лобковых волос

    Если вы научитесь обрабатывать воском сахаром, вы увидите, что шугаринг волос на лобке намного лучше, чем бритье.

    Потому что сахарная эпиляция дает вам гладкий результат и вы остаетесь без волос в течение нескольких недель, в отличие от бритья, которое длится всего неделю и вызывает неровности, вросшие волосы или, что еще хуже, затемняет кожу.

    Булавка для последующего использования
    Могут ли волосы быть слишком длинными для восковой эпиляции?

    Да, волосы могут быть слишком длинными для эпиляции воском. Идеальная длина волос до эпиляции воском — ¼ дюйма.

    Если он длиннее, то воск может не удаляться должным образом, что может вызвать ломкость волос и боль.

    Но вы можете обрезать его перед эпиляцией.

    Я никогда не стригла волосы перед сахарным воском, но знаю, что люди это делают.

    Отрастают ли волосы после депиляции тоньше?

    После эпиляции сахарным воском новые волосы обычно становятся светлее. А для кого-то с густыми, похожими на спираль волосами, шугаринг смягчил и поредил мои волосы.

    Легко ли наносить сахарный воск своими руками?

    Первый раз шугаринг в домашних условиях может быть затруднен. Но это также зависит от вашего болевого порога.

    Когда я впервые снимал сахарный воск, я почувствовал боль в мозгу.Ржу не могу.

    И поскольку я был непоследователен, я чувствовал это несколько раз.

    Но если вы сахар воском каждые четыре недели, вы к этому привыкнете. И поймите, что это не так больно, как обычный спа-воск.

    Булавка для последующего использования
    Можете ли вы высадить сахар воском?

    Да, эпиляцию шугарингом можно сделать самостоятельно. Начните с подмышек, чтобы проверить свой болевой порог, прежде чем переходить к зоне бикини.

    Я сам делаю воск для эпиляции сахаром в домашних условиях.

    Почему сахарная паста не прилипает к коже

    Вот несколько причин, по которым твердый сахарный воск не прилипает к коже:

    • Воск недостаточно размят — попробуйте размять его влажными пальцами чтобы смягчить и сделать его липким.
    • Кроме того, сахарный воск не прилипнет, если кожа влажная — перед нанесением воска убедитесь, что ваша кожа полностью высохла.

    Вам также могут понравиться 9 ошибок восковой эпиляции, саботирующие ваши результаты — как их исправить.

    Распечатайте и распечатайте этот рецепт.

    Рецепт сахарного воска

    Выход: 1 Средняя каменная банка

    Самодельный сахарный воск | Рецепт твердого сахарного воска

    Как приготовить сахарный воск для эпиляции в домашних условиях.

    Материалы

    • 1 стакан белого сахара
    • 1 столовая ложка лимонного сока
    • 2 столовые ложки воды
    • 1 чайная ложка соли

    Инструменты

    • кастрюля,
    • деревянная ложка,
    • керамическая чаша или чаша из огнеупорного стекла,
    • кубиков льда и таз с водой (для создания прохладной водяной бани).

    Инструкции

    1. Поместите пустую чашу из пирекса или керамику в ледяную ванну в кухонной раковине. Это нужно для того, чтобы охладить миску, чтобы обработать кипящий сахарный воск.
    2. Затем добавьте сахар, соль, лимонный сок и воду в кастрюлю и готовьте на плите, непрерывно помешивая.
    3. Когда сахарный воск начнет закипать и пениться, убавьте огонь, но продолжайте помешивать.
    4. Продолжайте смотреть. Когда он станет золотисто-коричневым, ваш твердый сахарный воск готов. (Если вы заметили дым, значит, ваша восковая паста горит).
    5. Затем снимите кастрюлю с плиты и вылейте воск в подготовленную миску, которая все еще находится в ледяной ванне.
    6. Продолжайте перемешивать воск в миске ложкой, чтобы он быстрее остыл. По мере остывания воск становится гуще.
    7. Слегка ущипните, чтобы проверить температуру. Будьте осторожны, чтобы не обжечь пальцы.
    8. Когда он станет достаточно теплым на ощупь, воск для шугаринга готов к замешиванию.
    9. Смочите ладони холодной водой и зачерпните кусок твердого сахарного воска своими руками в ладонь, затем начните разбирать его и складывать обратно.
    10. Просто поиграйте с ним немного, как с слизью .
    11. По мере замешивания воск охлаждается и может стать немного липким.
    12. Ваш воск хорошо перемешан и готов к использованию, если он мягкий, немного липкий, но не плавится.
    13. Теперь разделите сахарный воск своими руками на порции для одноразового использования или храните все в контейнере с плотной крышкой.

    Стрела! Воск для эпиляции шугарингом

    Готово! Самодельный твердый сахарный воск для эпиляции шугарингом в домашних условиях.

    Это очень дешево, и дома вы сможете получить бразильский воск.

    Не забудьте продолжить уход после восковой эпиляции для достижения наилучших результатов.

    Если у вас есть вопросы, не стесняйтесь спрашивать. Я буду более чем счастлив помочь вам.

    Вы сделали этот воск для шугаринга своими руками?

    Пожалуйста, поделитесь своими фотографиями и отметьте нас в Instagram @budgetandmomjeans.

    Спасибо за чтение!

    Совместное использование — это забота!

    Рецепт сахарного воска — Как обсуждать

    Вощение кожи в салоне может быть дорогостоящим! Кроме того, вы можете приготовить сахарный воск дома из 3 простых ингредиентов и сделать восковую эпиляцию дома.Все, что вам нужно для этого, — это сахарный песок, лимонный сок и вода. Сахарный воск также причиняет меньше боли, чем обычный горячий воск, потому что он не удаляет волосяной фолликул. Это делает его хорошим вариантом для чувствительной кожи.

    Сахарный воск — это на самом деле полностью натуральный раствор для депиляции, который использовался в течение многих лет для удаления нежелательных волос с различных частей тела с очень красивым и чистым покрытием, удаляя волосы от корней, замедляя и тоньше их рост. Другими преимуществами сахарного воска являются отшелушивающие и увлажняющие результаты, которые обычно не возникают после вощения или бритья.Поскольку бритье может вызвать врастание волос у более грубых типов волос, тогда как шугаринг смягчает волосяной фолликул, что в конечном итоге замедляет рост волос. По словам Галло, результаты устранения сахарного воска могут длиться до 28 дней, а преимущество заключается в том, что сахарное вощение можно проводить с ингредиентами, которые в большинстве случаев уже есть у вас дома.

    Виды самодельного воска

    Существует много различных типов восков, используемых для депиляции тела. Большинство восковых ингредиентов можно купить в продуктовых магазинах, специализированных салонах или в Интернете.

    Твердый воск

    Твердый воск подходит для небольших и чувствительных участков верхней губы, бровей и зоны бикини. Основными ингредиентами твердого воска являются пчелиный воск и канифоль. Другие полезные ингредиенты включают добавленные масла и витамины. Для твердого воска не нужны полоски для удаления.

    Вы можете сделать твердый воск самостоятельно, купив пчелиный воск и канифоль. Соотношение смешивания обычно составляет четыре части канифоли на одну часть пчелиного воска. Также можно добавить небольшое количество оливкового или кокосового масла.

    Твердый воск можно растопить от 15 до 20 минут в тепле. После плавления его оставляют в тепле для дальнейшего использования

    Мягкий воск

    Мягкий воск лучше всего подходит для больших участков, таких как ноги, руки и другие нечувствительные части тела. Для удаления воска необходимы восковые полоски или салфетки. В его состав входят ингредиенты, похожие на твердый воск, такие как канифоль, масла и другие добавки. Ингредиенты, используемые для изготовления сахарного воска, включают гранулированный белый сахар, лимонный сок и воду. Мягкий воск можно растопить в грелке так же, как твердый воск.

    Сахарный воск

    Сахарный воск можно использовать для всех областей и типов кожи. Сахарная эпиляция или просто шугаринг становится популярным вариантом депиляции в последние годы, потому что считается более естественным и менее болезненным, чем мягкая и жесткая эпиляция.

    Шоколадный, фруктовый или медовый воск

    Эти типы воска можно использовать на всех участках, особенно на небольших участках, а также на чувствительной коже. В этих восках используется та же основа, что и для твердого или мягкого воска, но предполагается, что они более полезны для кожи.

    Какао богат противовоспалительными компонентами, а фрукты содержат много антиоксидантов, витаминов и минералов. Мед также богат антиоксидантами и противовоспалительными питательными веществами. Эти воски можно приготовить дома, следуя приведенным ниже инструкциям.

    Соблюдается обычный рецепт твердого или мягкого воска.

    • Для шоколадного воска добавляют от 10 до 20 граммов органического какао-порошка.
    • Для фруктового воска добавляют от 10 до 20 г чистого фруктового сока или измельченной фруктовой смеси.
    • Для медового воска добавляют от 10 до 20 г чистого меда.

    Шоколадный, фруктовый или медовый воск можно использовать так же, как твердый или мягкий воск.

    Состав сахарного воска

    Это все ингредиенты, необходимые для домашнего приготовления сахарного воска.

    • 1 стакан (200 грамм) белого сахара
    • 1/8 стакана (30 мл) лимонного сока или яблочного уксуса
    • 1/8 стакана (30 мл) теплой воды

    Препарат

    1. Прежде всего, поместите кастрюлю среднего размера на плиту, добавив в нее все ингредиенты.
    2. Доведите смесь до кипения на сильном огне, постоянно помешивая, чтобы она не подгорела.
    3. Уменьшите огонь до среднего, когда смесь начнет пузыриться, продолжая перемешивать.
    4. Снимите кастрюлю с плиты, когда смесь станет золотисто-коричневой. По консистенции паста должна быть как горячий сироп. Если он станет густым, как мед, нагрейте его еще немного.
    5. Переложите его горячим в миску и дайте остыть в течение 30 минут.

    Для приготовления сахарной пасты рекомендуется использовать белый сахар вместо коричневого, так как изменение цвета с коричневым сахаром трудно наблюдать, а также он очень быстро затвердевает.

    Как подготовить кожу перед нанесением воска

    Очистите засахаренную область натуральным мылом, а также аккуратно отшелушивайте кожу. Эта область должна быть чистой, без лосьонов или масел. Если у вас жирная кожа, вы можете стереть излишки масла. Если у вас загорелая кожа или раздраженная кожа с открытыми язвами, не наносите воск на эти участки. Также вам следует прекратить использование пероральных или местных лекарств от прыщей и ретиноидов не менее чем за шесть дней до шугаринга.

    Как наносить домашний сахарный воск

    Самодельный сахарный воск можно наносить на лицо или тело, если длина волос стала не менее четверти дюйма. Вот как использовать пасту, не используя полоски ткани.

    1. Удерживайте воск кончиками пальцев и большим пальцем.
    2. Распределите воск по направлению роста волос.
    3. Плотно потяните за кожу другой рукой и снимите воск быстрым движением в противоположном направлении.
    4. Всегда отрывайте воск параллельно коже и никогда не поднимайте вверх.
    5. Храните лишнюю пасту в пластиковом контейнере при комнатной температуре.

    Советы по реабилитации

    После удаления волос удалите остатки воска на коже с помощью средства для удаления воска или теплой воды и хлопчатобумажной ткани. Антисептический крем можно использовать регулярно в течение одного-двух дней после шугаринга. Кокосовое масло используется для снижения кислотности лимонного сока и успокаивания кожи.Масло витамина Е также может помочь уменьшить воспаление после депиляции воском.

    Преимущества домашнего воска

    Кажется, что домашняя восковая эпиляция требует больше усилий, чем она того стоит, но на самом деле изготовление и использование домашнего воска дает много преимуществ. Вот некоторые из этих преимуществ:

    • Низкая стоимость. Стоимость депиляции салона воском может достигать от 30 до 100 долларов и более, в зависимости от области тела. Но для домашнего нанесения воска многие ингредиенты и инструменты можно купить, почистить и использовать повторно, что в конечном итоге приведет к значительной экономии.
    • Превосходные ингредиенты. Не для всех салонов используются натуральные воски. Некоторые воски, привезенные из магазинов, могут содержать красители и добавки, вызывающие раздражение кожи. При изготовлении домашнего воска вы можете быть уверены, что используете только безопасные и натуральные ингредиенты.
    • Комфорт и конфиденциальность. Хотя восковая эпиляция тела выполняется профессионалами, некоторые люди могут чувствовать себя неловко или стесняться восковой эпиляции незнакомым человеком. Выполнение воска в домашних условиях снижает вероятность неловкого столкновения.

    Риски, связанные с домашней эпиляцией

    Хотя домашняя эпиляция воском дает множество преимуществ, она также сопряжена с некоторыми рисками. Риски могут возрасти, если вам неизвестны безопасные методы восковой эпиляции. Некоторые из рисков включают:

    • Опасность ожога. Если горячий воск нанести слишком рано, прежде чем дать ему остыть, он может случайно обжечь кожу. Это зависит от тяжести ожога; что вам может потребоваться первая помощь дома или вам, возможно, придется обратиться в службу скорой помощи.

    • Кожа вместо волос может быть удалена. Если восковая кожа слишком сухая, воск может случайно прилипнуть к коже, а не только к волосам. Это может вызвать боль и воспаление по мере заживления кожи.

    • Заражение от ингредиентов. Салоны должны соблюдать особые правила гигиены во избежание распространения инфекций. Если восковая станция менее гигиенична, у вас повышается риск инфекций, вызванных загрязненными ингредиентами.

    Заключение

    Самодельная эпиляция — отличный вариант вместо салонной эпиляции. Существует множество вариантов изготовления воска собственного приготовления, например мягкий воск, твердый воск, сахарный воск и полезные восковые смеси.

    Различные участки тела, такие как руки, ноги и лицо, можно безопасно обработать воском в домашних условиях, используя только натуральный воск для тела. Хотя домашняя эпиляция воском сопряжена с определенными рисками, есть и масса преимуществ, если у вас есть надлежащие знания о том, как делать воск в домашних условиях.

    .
    1Июн

    Как чистят: Страница не найдена — ошибка 404

    Как чистить зубы правильно обычной и электрической щеткой

    Важность регулярной чистки зубов не подвергается сомнениям. Это рутинная процедура, которой большинство из нас уделяет внимание ежедневно. Однако мы редко задумываемся о том, насколько правильно чистим зубы. Некорректная гигиена может повлечь серьезные последствия, поэтому важно разобраться с тем, как чистить зубы правильно. Наша статья вам в этом поможет.

    Зачем чистить зубы?

    Одним из самых «грязных» мест нашего организма является полость рта. Это связано с высокой влажностью и приемом пищи — хорошими условиями для размножения сотен микроорганизмов. Наши защитные механизмы справляются с патогенной и условно-патогенной микрофлорой, и полость рта остается здоровой. Мы помогаем собственному иммунитету, ухаживая за полостью рта.

    Если долгое время не чистить зубы или делать это неправильно, бактерии ускоренно размножаются. Формируется мягкий бактериальный налет. Микроорганизмы выделяют большое количество кислот, которые разрушают эмаль — так появляется кариес.

    Мягкий налет постепенно минерализуется, удалить его зубной щеткой становится невозможным. Появляется зубной камень — плотные образования обычно располагаются у пришеечной области зубов, между зубами, на внутренней стороне резцов. Наличие зубного камня увеличивает риски развития различных заболеваний полости рта:

    • острые края твердого налета травмируют десны, что становится причиной воспалительных заболеваний десен — гингивита, пародонтита;

    • формирование поддесневого камня приводит к пародонтозу — десна буквально отслаивается от поверхности зуба, образуя пародонтальный карман;

    • размножение бактерий приводит к галитозу — неприятному запаху изо рта, от которого невозможно избавиться ополаскивателями с отдушкой.

    Налет, частички пищи, оставшиеся между зубами, повышают шансы на развитие кариеса, увеличивают риск появления осложнений: пульпита, периодонтита, кист, гранулем и др. Информация о том, как очистить зубы, поможет предупредить множество заболеваний.

    Как правильно чистить зубы?

    Чистить зубы необходимо дважды в день: утром и перед сном. Врачи рекомендуют уделять каждой гигиенической процедуры не менее трех минут. Выметающие движения должны быть направлены от десны к краю коронки. Водить щеткой вверх-вниз, не отрывая ее от поверхности зубов, не стоит.

    Кроме очищения поверхностей зубов щеткой нужно уделять внимание состоянию межзубных промежутков. В них застревают остатки пищи и быстрее формируется налет. Использование зубной нити — флосса, — поможет их удалить. Нить аккуратно заводится между зубов, на ней остаются мягкий налет и остатки еды. Уделить внимание нужно также поверхности языка и внутренней поверхности щек — у многих моделей щеток на обратной стороне предусмотрен элемент для очищения слизистых.

    Завершать чистку зубов нужно с помощью ополаскивателя: раствор можно сделать самостоятельно или приобрести в аптеке. Без показаний лучше не использовать антисептики, средства на основе спирта или хлоргексидина, достаточно обычного средства для ежедневной гигиены. Полоскать полость рта нужно около 30 секунд.

    Важно очищать зубы после каждого приема пищи. В течение дня чистить их может быть проблематично, поэтому людям со здоровой полостью рта можно пользоваться жевательной резинкой: жевать ее стоит не более пяти минут и только после приема пищи. Всем остальным необходимо использовать ополаскиватели для полости рта.

    Даже строгое соблюдение правил чистки зубов не гарантирует безупречной чистоты. Удаление пигментированного налета, зубного камня проводится в условиях стоматологического кабинета. Обычно достаточно двух визитов в год к стоматологу-гигиенисту. Если налет образуется быстрее, вы носите брекеты или другие зубные конструкции, целесообразно проходить профессиональную чистку до 3 раз в год.

    Как пользоваться нитью?

    Использованию зубной нити, или флосса, мы посвятили отдельный блок, поскольку многие пациенты игнорируют это средство гигиены или не умеют им правильно пользоваться.

    Необходимо взять нить длиной около 45 см, намотать большую части вокруг средних пальцев. Для очищения достаточно оставить нитку длиной 2−3 см. Удерживая нить между большими и указательными пальцами, аккуратно поместите ее между зубов и двигайте вверх-вниз. Затем уделите внимание основанию зуба, убедитесь в том, что нить проникает под пришеечную часть десны. Движения должны быть аккуратными, чтобы не допустить повреждения десен. Чтобы удалить нить, приподнимите ее и подвигайте назад-вперед.

    Перемещаясь от зуба к зубу, используйте чистый участок нити. Для второй челюсти нужно взять новую нить.

    Как выбрать пасту?

    Зубная паста подбирается индивидуально в зависимости от состояния полости рта и имеющихся проблем. Для людей с повышенной чувствительностью зубов существуют специальные пасты, снижающие гиперестезию. Компоненты средства «запечатывают» дентинные канальцы и способствуют уменьшению реакций зубов.

    Пасты с антибактериальными компонентами могут подойти людям, у которых быстро формируется зубной налет и рецидивируют воспалительные заболевания тканей.

    При кровоточивости десен выбор может пасть на пасту с компонентами, укрепляющими мягкие ткани.

    Важно обратить внимание и на минеральный состав средства: наличие фтора, кальция, магния и др. Это особенно актуально для людей с деминерализованной эмалью. Лучше посоветоваться с врачом, чтобы выбрать подходящую пасту.

    Многие стремятся сделать эмаль зубов светлее и выбирают отбеливающие зубные пасты. Некоторые из них содержат ферменты, способствующие легкому удалению налета. На цвет зуба это не влияет напрямую, но удаление налета позволяет «обнажить» эмаль, визуально она будет выглядеть светлее. Такие пасты относительно безвредны, но пользоваться ими лучше не дольше 4−8 недель.

    Второй группой отбеливающих паст являются высокоабразивные: они содержат крупные абразивные частицы, которые призваны удалить пигментированный налет. Пользоваться ими постоянно нельзя: это может стать причиной микроцарапин эмали, повысит риск разрушения зубов кариесом. Для получения желаемого эффекта без вреда для здоровья достаточно использовать пасту 1−2 раза в неделю.

    Как выбрать обычную щетку?

    Выбор зубной щетки должен быть согласован со стоматологом. Щетки делятся на три вида в зависимости от степени жесткости щетины: мягкие, средние и жесткие.

    Мягкие используют при заболеваниях тканей пародонта и слизистых оболочек полости рта: гингивите, стоматите, кандидозе, пародонтите, глоссите, кровоточивости десен неясного происхождения и пр. Обычно это временная мера, чтобы не травмировать ткани во время острого воспаления. Мягкая щетина не может в полной мере справиться с очищением. На постоянной основе такие щетки используют пациенты с патологиями, недоразвитием эмали, а также при пародонтозе второй и третьей степени.

    Щетки со средней степенью жесткости щетины рекомендованы большинству пациентов. Их можно использовать при наличии ортопедических конструкций, имплантатов, пломб, виниров. Она хорошо справляется с удалением мягкого налета и остатков пищи.

    Жесткая щетина может повредить эмаль и нежные ткани слизистых и десен. Ее использование имеет ряд показаний. Рекомендовать такую щетку стоматолог может курильщикам и любителям кофе, черного чая. Также целесообразно пользоваться ей в случаях, когда зубной налет образуется быстро. Однако есть несколько условий, позволяющих использовать жесткую щетку: эмаль должна быть прочной, нормальной толщины, а десны — крепкими, без признаков заболеваний.

    Существуют и специальные щетки: супержесткие для мостовидных протезов и съемных конструкций, щетки для пациентов с брекетами и др. Врач подберет щетку с учетом индивидуальных особенностей.

    Чистка зубов электрической щеткой

    Электрические зубные щетки вибрируют и/или вращаются, что позволяет эффективно убрать налет и обеспечить лучшую чистоту полости рта. Если вы задаетесь вопросом, чем лучше чистить зубы — простой или электрической щеткой, — то отдать предпочтение стоит последней.

    Но важно строго соблюдать правила чистки, чтобы ежедневная гигиеническая процедура была действенной и безопасной. Мы подготовили небольшую инструкцию:

    • выдавите пасту на щетку и нажмите кнопку включения;

    • держите щетку под углом 45 градусов;

    • перемещайте щетку вдоль передней поверхности зубов, задерживаясь на несколько секунд на каждом из них. Обычно размеров головки достаточно для очищения одного зуба;

    • повторите манипуляции вдоль внутренней поверхности зубов;

    • завершайте процедуру очищением жевательных поверхностей зубов.

    Важно: прилагать дополнительные усилия или давить на щетку не нужно. Направляйте ее, а подвижная головка сама справится с задачей. Некоторые модели электрических щеток оснащены датчиками давления и предупредят о том, что оно избыточное.

    Правила ухода за электрической щеткой

    Одно из основных правил чистки зубов — тщательное мытье щетки. После окончания гигиенических процедур нужно промыть головку щетки и поставить устройство сохнуть в открытой подставке или специальном держателе. Сушить ее нужно в вертикальном положении.

    Замена насадок осуществляется каждые 2−3 месяца. Некоторые модели оснащены индикатором износа щетины, поэтому вы не забудете о своевременной замене.

    Основные ошибки при чистке зубов

    Мы подготовили информацию о самых распространенных ошибках при чистке зубов.

    Неправильно подобранная щетка и паста. Доверяя рекламе, многие из нас покупают средства без учета индивидуальных особенностей. Главные параметры, которые нужно учесть — степень жесткости щетины и состав зубной пасты. При чистке зубов вы не должны испытывать дискомфорт, поэтому выбирайте щетку подходящего размера, с удобной ручкой. Состав пасты лучше обсудить с врачом. Существуют ситуации, при которых может быть противопоказано средство с фтором, например, при флюорозе, а многие пасты содержат его в той или иной концентрации.

    Нерегулярность или недостаточное время чистки. Промежуток между гигиеническими процедурами влияет на состояние зубов. Если вы долго их не чистили, образуется налет. Если очистили зубы недостаточно тщательно, последствие будет тем же. Обязательно чистите зубы утром и вечером. Врачи рекомендуют мысленно разделить полость рта на четыре одинаковые части, уделять каждой не менее 45 секунд — так вам проще будет отмерить заветные три минуты на процедуру.

    Нарушение техники чистки зубов. Многие имеют неправильную привычку — водят щеткой вверх-вниз вместо того, чтобы аккуратно «выметать» загрязнения по направлению от десен к краям коронок зубов. Горизонтальные движения допустимы только при очищении жевательной поверхности.

    Отсутствие зубной нити. Кариес часто развивается на боковых частях зуба, контактных поверхностях. Это связано с тем, что между зубов остаются частицы пищи, которые являются благотворной средой для размножения бактерий. Мы уделяем внимание всем поверхностям зубов, но щетка неспособна проникнуть между ними. Поэтому игнорировать зубную нить нельзя, она помогает удалить остатки еды из межзубных промежутков.

    Редкое мытье щетки. Удаленный с зубов налет не исчезает бесследно — часть его остается на щетине зубной щетки. Если ее не мыть тщательно, во время следующей гигиенической процедуры остатки зубных отложений снова окажутся во рту. Щетку нужно мыть после каждого использования, а также тщательно сушить в вертикальном положении.

    Владея информацией о том, как надо чистить зубы, вы предупреждаете распространенные заболевания зубов и десен. Не допускайте ошибок, консультируйтесь со стоматологом по спорным вопросам, уделяйте внимание гигиене — это поможет сохранить здоровье полости рта на долгие годы.

    Что и как чистить | ЖКХ+ в Санкт-Петербурге

    ЧТО И КАК ЧИСТИТЬ

    Современная химическая очистка с успехом справиться с проблемой пятен и загрязнения любой сложности мебели, ковров и других предметов интерьера.
    Процедура химической очистки становится незаменимым помощником, если пятна коснулись мебели и других предметов интерьера. Современная химчистка быстро решит эту проблему, вам даже не придется снимать покрытие или самим передвигать мебель. Специалисты приедут к вам со всем оборудованием, чистящими и расходными материалами, а также защитными средствами, которые помогут уберечь остальные предметы интерьера во время работы.
    Пятна – это не единственное, с чем может столкнуться современный обыватель. Зачастую мы совершенно забываем, что у нашей мебели есть изнанка. Там и собираются самые неприятные элементы – пятна, пыль, грязь, остатки волос и микроорганизмы. Но бояться этого не стоит, потому что специальная обработка современными профессиональными химическими средствами вашей мебели хотя бы раз в год поможет вам надолго забыть об этой проблеме.

    КАК ПРОИСХОДИТ ОЧИСТКА

    Как, правило, химчистка бывает трех видов: экстракторная, сухая и влажная. Экстракторная обработка мебели и ковровых покрытий проходит при помощи моющих пылесосов. Такое оборудование удаляет не только поверхностные загрязнения, но также глубоко въевшуюся пыль и микроорганизмы. Сухой способ чистки – самый эффективный и быстрый при выведении нетрудных пятен с мягкой мебели. Он предполагает нанесение на сухую поверхность обивки специального порошка или пены. Влажная химчистка мебели отлично справляется с удалением въевшихся, застарелых пятен. Такой способ предполагает использование различных инструментов и бытовой химии. Но перед тем как задействовать то или иное средство, необходимо протестировать его на небольшом участке текстильной поверхности. Ведь зачастую сильная химия только усугубляет ситуацию. Поэтому опытный специалист всегда в первую очередь определяет вид облицовочного материала, степень и природу его загрязнения.
    Если ваша мебель из флока, велюра или замши, то ей подойдет как сухая чистка пеной, так и влажная чистка щеткой и мягким мылом. Гобелен, в свою очередь, будет привередливее – ему необходима сухая или экстракторная химчистка. А вот искусственная кожа совсем не любит химию. С пятнами на таком материале может справиться несильное моющее средство или губка, пропитанная 10% раствором спирта.
    Ковры перед химчисткой проходят такой же визуальный осмотр, как и вся мягкая мебель. Так, шерстяные покрытия очищаются только нейтральными средствами при влажной, но чаще всего сухой химчистке. Изделия из шелка, вискозы, меха, хлопка, льна и трикотажа не переносят влажность, тепло и парогенераторы. А вот синтетические и полусинтетические ковры (полипропилен, полиэстер, акрил, полиамид, терклон) воды не боятся и от стирки не выцветают. Сложнее приходится с покрытиями ручной работы. Их чистят специализированно с применением углеводородных KWL-растворителей.


    СЕКРЕТЫ УСЛОВНЫХ ЗНАКОВ НА ИНФОРМАЦИОННЫХ ТАБЛИЧКАХ (ШИЛЬДИКАХ)

    Помимо мебели и ковров современные хозяйки часто не знают, как постирать самый заметный атрибут интерьера – шторы. В этом случае важно не только определить материал, но и ознакомиться с информацией на информационной табличке (шильдике). Так, например, буква «W» на маркировке разрешает водные растворители, а F, наоборот – запрещает. «Р» же, в свою очередь, подразумевает использование углеводорода, и соответственно показывает, что специалисты должны прибегнуть исключительно к сухой чистке. Подчеркнутый круг с буквой «Р» внутри говорит о том, что можно использовать те же средства, но в щадящем режиме.
    Такие подсказки очень важны не только для профессионалов, но и для нас простых жителей. Ведь они предохраняют наше имущество от повреждения и деформации тканей при самостоятельных попытках избавиться от загрязнения или химчистки.
    Разберем подробно, что означают маркеры на информационных табличках (шильдиках):


    • пустой круг поясняет, что вещь подлежит сухой химчистке, зачеркнутый же ее запрещает;
    • буква «А» в круге означает — вещь можно чистить любыми растворителями;
    • буква «F» в круге говорит, что для химической чистки можно использовать углеводород и трифлотрихлорметан, а если этот круг подчеркнут, значит, режим нужно выбрать более щадящий;
    • буква «W» в круге подразумевает обычную мокрую стирку, с подчеркиванием – деликатную; две черты под кругом с буквой «W» внутри говорит о деликатной мокрой чистке. А зачеркнутый круг с такой буквой влажную чистку, наоборот, запрещает.

    Таким образом, подобные инициалы помогают нам не только уберечь изделие, но и качественно его очистить. Однако бывают пятна, которые требуют особого внимания. Перед тем как приступить к химической очистке, необходимо определить степень загрязнения и его источник.
    Свежие пятна любого происхождения удаляются сравнительно легко, а вот старые не только оставляют след, но и разрушают ткань. Таково действие силикатного клея, пота и ржавчины. Трудновыводимыми становятся пятна от крови, яиц, фруктов, ягод, чая и кофе, а также от масляной краски, лака и олифы. Однако и от таких загрязнений можно избавиться. Так, пятна от жира, масла, косметики и клея может удалить нейтральный растворитель, пятна от сока, вина, кофе, чая и ржавчины – кислотный, а щелочной вступает в борьбу, когда изделие столкнулось с частицами крови, белка и пигментных красителей. В таких случаях шанс избавиться от загрязнения есть, только если пятно ранее не подвергалось внешнему воздействию (чистке, стирке, отпариванию). Иначе после его удаления на изделии останутся следы.

    МИФ О КУСОЧКЕ ТКАНИ

    Все мы не раз видели, что при покупке какого-нибудь качественного изделия, к нему прилагается кусочек однотипной ткани. Еще в советские годы наши бабушки и мамы были твердо уверены, что такой «подарок» необходим для заплатки. Однако молодежь предпочитает порванную вещь не штопать, а выбрасывать, поэтому кусочек ткани отправляется в мусорный бак уже через несколько дней после покупки. Это неправильно, потому что история о заплатке – это миф.
    Ткань, которая прилагается к изделию, имеет большое значение, ведь она предназначена для химчистки. Да-да. На этом кусочке специалисты тестируют химические средства, чтобы не испортить изделие. Ведь всего несколько капель сильного средства могут навсегда погубить дорогой и привередливый материал. При несовместимости с порошком или другим чистящим средством он может сесть, покоробиться или поменять цвет. Поэтому берегите «подаренный» вам производителем кусочек материала и обязательно передавайте его специалисту, осуществляющему химическую очистку вашей мебели, ковра или другого предмета интерьера. В этом случае успешный результат вам гарантирован.

    1 КАНАЛ: Как чистят канализацию?

    • Качество воды
      в районах Москвы
    • Обращение
      в приемную
    • Электронная
      торговая площадка
    • Передача показаний
      счетчика
    • Подключение к сетям
    • Новости компании
    • Газета «Мосводоканал»
    • СМИ о нас
    • Фотоотчеты
    • Видеогалерея
    • Контакты для СМИ


    ГлавнаяПресс-службаВидеоотчеты

    1 КАНАЛ: Как чистят канализацию?

    Поделиться:

    Как правильно чистить зубные протезы в домашних условиях

    Протезы позволяют пациентам, утратившим часть зубов или даже все зубы, принимать пищу, говорить и улыбаться. Все это, однако, становится возможно лишь в том случае, если протезы удобны и исправны. Чистка протезов является неотъемлемой частью повседневной гигиены полости рта, но порой для того, чтобы удалить с протезов скопления бактерий и остатки пищи, приходится принимать дополнительные меры.

    Почему пища скапливается на протезах

    При каждом приеме пищи ее частички остаются на протезе, и происходит это по нескольким причинам:

    • Пища, попадающая на дно полости рта, может забиваться под протез нижней челюсти.
    • Мелкие кусочки еды, которые при жевании и глотании перемещаются во рту в разные стороны, могут попадать в пространство между нёбом и протезом верхней челюсти.
    • К шероховатой поверхности протезов пища прилипает гораздо легче, чем к мягким тканям полости рта; со временем остатки еды накапливаются на искусственных зубах.

    Протезы занимают в полости рта довольно много места, и их обладатели ощущают присутствие под протезом остатков пищи значительно лучше, чем люди с естественными зубами, между которыми также могут оставаться частички еды.

    Проблемы, связанные с остатками пищи на протезах

    К некоторым частям протезов прилипает больше пищи, чем к другим, и если регулярно не очищать их, могут возникнуть самые разные проблемы стоматологического характера. По данным исследователей, 54,8% пациентов со съемными протезами жалуются на неприятный запах изо рта. Скопившиеся в ротовой полости остатки пищи потребляются бактериями, которые выделяют неприятно пахнущие вещества. Чтобы выяснить, является ли причиной галитоза протез, поместите его на пять минут в герметичный пластиковый пищевой контейнер. Открыв емкость, вы сразу поймете, связан неприятный запах изо рта с протезом или нет.

    Еще одним распространенным осложнением является воспаление мягких тканей полости рта. Когда частички пищи скапливаются на том или ином участке протеза, контактирующем со слизистой, бактерии, которые питаются этими остатками еды, могут закрепиться на ткани полости рта и вызвать инфекцию. Возникшее в результате этого воспаление способно привести к развитию пародонтита или патологическим изменениям тканей ротовой полости, связанным с протезным стоматитом, при котором возможно и появление эрозий в уголках губ.

    Многочисленные исследования, объясняют ученые, продемонстрировали связь плохого стоматологического статуса и таких тяжелых системных заболеваний, как диабет, ишемическая болезнь сердца и ревматизм. Именно поэтому столь важно знать, как правильно и эффективно очищать протез вне зависимости от его конструкции.

    Как чистить протез

    Помимо ежедневной чистки с помощью зубной щетки и пасты, протез нужно периодически замачивать в очищающем растворе, чтобы удалить налипшие на него остатки пищи. Специальные средства для глубокого очищения протезов обычно выпускаются в виде растворимых таблеток, которые можно приобрести в аптеке.

    Стоматологи советуют избегать использования абразивных средств, например, зубных щеток с жесткой щетиной, отбеливающих зубных паст и веществ, в состав которых входит отбеливатель, поскольку они способны повредить протез. Помните о том, что в горячей воде или кипятке протез может деформироваться, а при замачивании протезов с металлическими креплениями в растворе с хлором возникает риск потускнения металла.

    После замачивания внимательно осмотрите внутреннюю поверхность протеза и при необходимости удалите оставшиеся частички пищи с помощью мягкой зубной щетки, конструкция которой подходит для ухода за протезами.

    В заключение тщательно промойте протез чистой водой: даже самый мягкий очищающий раствор может содержать химикаты, вредные для тканей полости рта.

    То, что вам приходится носить протез, не означает, что вы не можете наслаждаться ощущением чистоты в полости рта. Ухаживайте за протезом, тщательно очищайте десны с помощью зубной щетки с мягкой щетиной и ежедневно используйте фторидсодержащую зубную пасту. Если вы заметите признаки стоматита, воспользуйтесь специальным ополаскивателем, который поспособствует заживлению язв и надолго защитит зубы и десны от бактерий.

    Как очистить мышь или клавиатуру Майкрософт?

    Устройства Майкрософт важно очищать, чтобы не допустить скопления грязи, влияющей на его работоспособность. Очистка ежемесячно или при необходимости.

    Важно: 

    • Не наносите жидкости непосредственно на мышь или клавиатуру.

    • Перед очисткой устройства всегда отключайте устройство (или извлекайте батареи, если у вас беспроводное устройство).

    Использование дезинфицирующих средств на вашей мыши или клавиатуре

    Вы можете использовать раствор изопропилового спирта (IPA) для безопасной чистки мышей и клавиатур Microsoft. Нанесите раствор изопропилового спирта (IPA), который на 70% или менее, на мягкую безворсовую ткань для очистки устройства. 

    Важно: Microsoft не может определить эффективность данного дезинфицирующего средства в борьбе с патогенами, такими как COVID-19. Пожалуйста, обратитесь к руководству вашего местного общественного здравоохранения о том, как обезопасить себя от потенциальной инфекции.

    Чистка корпуса мыши

    • Смочите безворсовую ткань или ватную палочку в небольшом количестве мягкого мыльного раствора и аккуратно протрите внешнюю поверхность мыши, колесика и оптического датчика. Для светло-цветных мышей мы рекомендуем чистить решение isopropyl алкоголя (IPA) по мере необходимости.

    Чистка клавиатуры

    1. Переверните клавиатуру и аккуратно постучите по ней, чтобы удалить грязь и другой мусор.

    2. Используйте баллончик со сжатым воздухом (продается в магазинах для фотографий и компьютеров) для выдувания пыли и мусора с поверхности и между клавишами.

      Как вариант, аккуратно нажмите на верхнюю часть клавиатуры с помощью кисти пыли.

    3. Смочите безворсовую ткань или ватную палочку в небольшом количестве мягкого мыльного раствора и аккуратно протрите поверхность клавиатуры и клавиши, избегая попадания воды в клавиатуру.

    Как почистить уши коту — как правильно чистить уши кошке

    Несколько вопросов о чистке ушей: зачем, когда и какими средствами чистить. И, конечно, простой и понятный алгоритм

    Немаловажная гигиеническая процедура для вашего домашнего животного — чистка ушей. Зачем и как чистить уши кошке? Рассказываем, что можно делать, а что нельзя.

    Зачем чистить?

    Уши кошки — уникальный орган слуха и равновесия. Чувствительность уха кошки в разы превышает аналогичный показатель у человека. Но чем важнее орган, тем критичнее для животного нарушение его функций. Поэтому чистые и здоровые уши важны для кошки не только с эстетической точки зрения, но определяют ее здоровье и комфорт.

    Почему уши загрязняются? Дело в том, что в них постоянно попадает пыль, отмершие волоски, накапливаются чешуйки отмирающей кожи. В ответ на попадание подобных частиц в ухе происходит выработка защитного вещества — серы, которая препятствует попаданию грязи в среднее ухо.

    В какой-то мере подобную функцию выполняет шерсть, растущая в ухе и вокруг него, поэтому у кошек с полностью или частично лишенными шерсти ушами (сфинксы, сиамские кошки, девон-рексы и другие) наблюдается более интенсивное вырабатывание серы.

    Если серы слишком много, ее излишки собираются в слуховом проходе, образуя питательную среду для развития патогенной микрофлоры и паразитов вроде клещей.

    • У кошек с полностью или частично лишенными шерсти ушами наблюдается более интенсивное вырабатывание серы

    В более запущенных случаях могут образовываться пробки. Они раздражают слизистую среднего уха, оказывают давление на барабанную перепонку и могут вызывать расстройства слуха и деятельности вестибулярного аппарата, что проявляется нарушением двигательной функции (неуверенная походка), тошнотой, рвотой.

    Что использовать?

    Для чистки ушей вам потребуются ватные палочки, ватные диски или марлевые тампоны и нейтральная жидкость — специализированные растворы, которые можно с успехом заменить кипяченой водой, отваром ромашки или физиологическим раствором.

    Если кошка здорова и обработка производится с гигиенической целью, не следует использовать спиртосодержащие лосьоны и перекись водорода, так как они могут вызвать сухость кожи слухового прохода и более интенсивную выработку серы.

    Не делайте вращательных движений в глубине уха ватной палочкой. Это может травмировать кожу.

    Как чистить уши кошке?

    Форма уха кошки дает возможность владельцу обрабатывать только видимую его часть. А более глубокая чистка без визуального контроля может привести к травмам. Поэтому для улучшения обзора ухо слегка выворачивают, чтобы видеть очищаемую поверхность.

    Не надо делать вращательных движений в глубине уха ватной палочкой. Это не дает хорошего результата при чистке и может травмировать кожу. Движения в процессе чистки всегда должны быть направлены наружу, вычищая грязь из ушного прохода.

    Полезные советы

    Когда вы не уверены в поведении кошки, лучше фиксировать ее при проведении процедуры. Если кошка вырвется в процессе обработки из ваших рук, то возможны травмы слухового прохода.

    При большом количестве серы можно облегчить себе и кошке жизнь таким приемом:

    • Закапайте в ушной канал подогретый до 34–39 градусов физраствор и аккуратно помассируйте ухо — так жидкость попадет в него.

    Необходимое количество капель при этом будет зависеть от возраста котенка, обычно достаточно от одной до трех: если котенок совсем маленький, хватит и одной капли, подросшему котенку можно без вреда закапать три капли.

    • Дайте кошке рефлекторно потрясти головой — при этом удаляются размягченные кусочки серы.
    • Вам останется только очистить видимые части уха ватным диском.

    Периодичность обработки ушей лучше определять по состоянию ушной раковины, но в любом случае не надо добиваться стерильной чистоты, ведь некоторое количество серы необходимо кошке для защиты уха от грязи. Как правило, необходимость в чистке ушей возникает не чаще одного раза в 2–3 недели, а иногда и в месяц.

    Если сера накапливается за более короткий срок или кошка проявляет беспокойство, трясет головой, чешет уши, — это плохие признаки. Возможно, она больна и следует проконсультироваться у ветеринарного врача.

    Как чистить кроссовки? | Справка Nike

    Чтобы кроссовки как можно дольше служили тебе и помогали достигать новых вершин, не забывай ухаживать за ними и регулярно их очищать. Твои кроссовки всегда будут как новые, если ты будешь следовать нескольким простым правилам.

    1. Используй сухую щетку. Чтобы убрать грязь с подметки, подошвы и верха, используй сухую щетку с мягкой щетиной. Нет щетки для обуви? Нет проблем — старая зубная щетка тоже подойдет.
    2. Сделай слабый моющий раствор. Добавь в теплую воду немного мягкого чистящего средства.
    3. Постирай шнурки. Вынь шнурки из кроссовок и нанеси на них немного слабого моющего раствора. Намыль шнурки со всех сторон, прополоскай и промокни мягкой тканью.
    4. Вымой подошву. Нанеси слабый моющий раствор на щетку с мягкой щетиной и очисти подошву. Промокни мягкой тканью.
    5. Убери пятна. Почисти верх, используя слабый моющий раствор и щетку с мягкой щетиной или мягкую ткань. Затем убери раствор и грязь с помощью полотенца из микрофибры или мягкой тряпки. При необходимости повтори процедуру.
    6. Выбирай естественную сушку. Суши кроссовки при комнатной температуре.

    Мы не рекомендуем стирать кроссовки в стиральной машине, использовать сушильную машину или концентрированные моющие средства (например, отбеливатель). Для лучшего эффекта почисти кроссовки сразу после того, как они загрязнятся. Затем зашнуруй кроссовки и отправляйся в путь.

    ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ

    Как почистить стельки? Как устранить запах в обуви?
    Время от времени необходимо чистить стельки. Для этого вытащи стельки и проделай ту же процедуру, что и с кроссовками. Убедись, что они полностью высохли, и только тогда вкладывай обратно в обувь. Если запах остался, лучше замени стельки. Сменные стельки продаются в большинстве магазинов спортивных товаров и обуви.

    А что, если кроссовки все еще грязные? Чистка выполнялась по всем инструкциям, но не принесла эффекта? Возможно, пора прощаться, если твои кроссовки прошли через многое: разминки на площадке, пробежки по полю, круги по стадиону. Возможно, просто пришло время купить новую пару.

    КУПИТЬ NIKE

    Очистка и дезинфекция вашего дома

    ОВК, вентиляция и фильтрация

    Вентиляция и фильтрация, обеспечиваемые системами отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха (HVAC), могут снизить концентрацию в воздухе вируса, вызывающего COVID-19 (SARS-CoV-2), что может снизить риск передачи через воздух .

    • Убедитесь, что ваш фильтр HVAC правильно установлен, и подумайте о модернизации фильтра до фильтра с самым высоким рейтингом, который может вместить ваша система (подробности см. В руководстве по HVAC или у специалиста по HVAC).
    • Системы
    • HVAC фильтруют воздух только при работающем вентиляторе, поэтому запускайте системный вентилятор на более длительное время или непрерывно. Многие системы могут быть настроены на работу вентилятора даже при отсутствии нагрева или охлаждения.
    • При правильном использовании очистители воздуха могут помочь уменьшить количество переносимых по воздуху загрязнителей, включая вирусы, в доме или замкнутом пространстве.
    • Улучшите вентиляцию наружным воздухом для улучшения качества воздуха в помещении:
      • Откройте окна или двери, если возможно.
      • Откройте воздухозаборник или вентиляционное отверстие оконного кондиционера во время работы.
      • Включите вентилятор в ванной, когда ванная комната используется или постоянно, если это возможно.
      • Избегайте этих действий при высоком уровне загрязнения наружного воздуха или когда в вашем доме слишком холодно, жарко или влажно.
    • Следует проявлять осторожность при использовании переносного вентиляционного оборудования, такого как вентиляторы, чтобы свести к минимуму обдув воздуха от одного человека непосредственно на другого человека, чтобы уменьшить возможное распространение любых вирусов, переносимых по воздуху или в виде аэрозолей.
    • Запуск вашей системы HVAC, использование очистителя воздуха или переносного воздухоочистителя и усиление вентиляции недостаточно для защиты себя и своей семьи от COVID-19.Продолжайте следовать другим рекомендациям по профилактике.
    • Использование генераторов озона в жилых помещениях не рекомендуется . Они не эффективно удаляют вирусы, бактерии, плесень или другие биологические загрязнители при работе в концентрациях, не превышающих нормы общественного здравоохранения.

    Спальня и ванная

    Сохранить отдельную спальню и ванную комнату для больного

    Отвести отдельную спальню и ванную комнату для больного (по возможности).

    • Заболевший человек должен находиться в доме отдельно от других людей (насколько это возможно).
    • Если у вас отдельная спальня и ванная комната : Надевайте одноразовые перчатки и очищайте область вокруг больного человека только тогда, когда это необходимо, например, когда это место загрязнено. Это поможет ограничить ваш контакт с больным человеком.
    • Если у вас нет отдельной спальни и ванной комнаты : больной человек должен убираться и дезинфицироваться после каждого использования.Если это невозможно, лицо, осуществляющее уход, должно подождать как можно дольше перед очисткой и дезинфекцией.
    • Для получения дополнительной информации см. Меры предосторожности для членов семьи и лиц, осуществляющих уход.

    Еда

    • Ешьте отдельно: Больной должен есть (или кормиться) в своей комнате, если это возможно.
    • Мыть посуду и столовые приборы, используя одноразовые перчатки и горячую воду: Беритесь с любой использованной посудой, чашками / стаканами или столовым серебром в перчатках. Вымойте их горячей водой с мылом или в посудомоечной машине.
    • Вымойте руки после снятия перчаток или работы с использованными предметами.

    Мусор

    Используйте одноразовые перчатки при обращении с мусором и его утилизации

    • Специальная корзина для мусора с облицовкой: Если возможно, выделите мусорную корзину с облицовкой для больного человека. Используйте одноразовые перчатки при удалении мешков для мусора, а также при обращении с мусором и его удалении. После этого вымойте руки.

    Посмотрите сами: как сегодня чистят самолеты

    Перемещение, своевременность.Новый ключевой стандарт для авиакомпаний и пассажиров: «Насколько он чист?»

    Авиакомпании тщательно настраивают свои процедуры очистки — где, как часто и с помощью каких инструментов они проводят очистку. Чтобы понять, что изменилось, я недавно стал свидетелем процесса дезинфекции и очистки, выполняемого от начала до конца на борту самолета Delta Air Lines в международном аэропорту Кеннеди в Нью-Йорке.

    Короче говоря, он был тщательным — достаточно, чтобы порадовать даже закоренелого гермофоба.

    Вот что нужно знать пассажирам о том, как дезинфицировать и чистить самолет между рейсами.

    Как чистили самолет?

    Пассажиры вышли из 76-местного регионального самолета Republic Airways, который прибыл в аэропорт Кеннеди из Бостона. Республика управляет самолетом от имени Дельты. Экипаж из девяти уборщиков быстро и качественно обработал самолет.

    Сначала рабочий прошел через кабину, чтобы открыть верхние ящики и каждый столик на борту самолета. Шторы на окнах были открыты наполовину, что позволяет дезинфицирующему средству прилипать как к окну, так и к шторам.

    Затем прошел один рабочий с рюкзаком, наполненным дезинфицирующим средством, и распылительной насадкой, которая выглядела как водяной пистолет Super Soaker, называемая электростатическим распылителем. (Подробнее об этом позже.) Он распылял мелкий туман, медленно перемещаясь из туалетов в задней части кабины к передней. Для защиты рабочий носил пластиковую маску для лица и маску. Все пассажирские сиденья, боковые стенки, верхние вентиляционные отверстия и мусорные баки были покрыты тонким туманом. От кончика до хвоста прошло около 10 минут.

    Остальные уборщики ждали на воздушном мосту, пока самолет был в тумане, в масках. Как только затуманивание было завершено, уборщики сели и приступили к работе. Одному поручили мыть носовую камбуз, а двоих отправили в задний туалет. Остальная часть экипажа начала протирать сиденья, спинки сидений, столики с подносами, подлокотники и боковые стороны сидений, используя ручные баллончики с распылителем, наполненные тем же дезинфицирующим средством, которое использовалось в туманообразователе. Один уборщик протер внутреннюю часть верхних ящиков.

    В задней части самолета туалет несколько раз протирали пропитанными дезинфицирующим средством салфетками — аналогично сильно пропитанным салфеткам из лизола.

    В региональном самолете было очень мало мусора, так как на борту таких коротких рейсов, как этот, нет еды и напитков. Я видел одну бутылку с водой, оставленную в кармане сиденья.

    При необходимости полы пылесосят. (Этот не был.) Если самолет простаивает более восьми часов — обычно это самолет дальнего следования — тогда авиакомпания выполнит глубокую очистку, объяснил член группы эксплуатации Delta.Во время глубокой уборки каждая подушка сиденья удаляется, сиденья пылесосятся, а ковер моется шампунем по всему салону.

    Как часто самолеты чистятся или дезинфицируются?

    Это зависит от авиакомпании, но сейчас самолеты чистят чаще, чем до пандемии. Delta, American, United и Southwest используют электростатические распылители с разной частотой.

    Коммерческие самолеты обычно летают на короткие и средние расстояния много раз в день, например, из Нью-Йорка в Бостон и обратно, или реже на дальние рейсы, например из Нью-Йорка в Лос-Анджелес или за границу.Время между посадкой и вылетом называется «поворотом». В случае с Delta, региональные самолеты находятся на земле около 90 минут, а более крупные — около двух часов. У других авиакомпаний, таких как Spirit и Frontier, повороты намного быстрее.

    В случае Delta каждый самолет дезинфицируется и очищается после каждого полета, согласно данным авиакомпании. Процесс занимает около 15 минут, исходя из времени, когда самолет уже находился на земле.

    «Мы говорим о добавлении в расписание еще нескольких минут», — сказала Стефани Болдуин, вице-президент Delta по эксплуатации аэропортов в Кеннеди.Более крупный самолет требует больше времени и рук; Я сел на свежеочищенный Боинг 767, прибывший из Лос-Анджелеса. Его чистили около дюжины рабочих, подобно тому, как чистили региональный самолет Republic Airways.

    Представитель United Airlines написал в электронном письме, что авиакомпания внедряла электростатическое распыление перед «большинством рейсов». Southwest Airlines написали в электронном письме, что их самолеты каждую ночь проходят глубокую уборку в течение шести-семи часов.

    Точно так же American Airlines написала в электронном письме, что авиакомпания «дезинфицирует поверхности с сильным касанием на каждом шагу с помощью раствора, аналогичного тому, который используют некоторые конкуренты при электростатическом распылении внутренней части самолета.Кроме того, American заявила, что выполняет электростатическое запотевание с помощью дезинфицирующего средства, которое, по утверждению авиакомпании, обеспечивает семидневную защиту от Covid-19. (Авиакомпания отказалась раскрыть название дезинфицирующего средства.)

    Представитель JetBlue написал в электронном письме, что авиакомпания выполняет электростатическое распыление на длинных поворотах или когда самолет стоит в ночное время. Кроме того, в прошлую среду авиакомпания объявила о пилотной программе с Honeywell по тестированию системы ультрафиолетового света, которая производит подметание салона примерно за 10 минут без использования химических дезинфицирующих средств.

    Какие химические вещества используются для дезинфекции самолета?

    Дезинфицирующее средство Delta под названием Matrix 3 одобрено Федеральным управлением гражданской авиации для использования в самолетах, поскольку оно не вызывает коррозии алюминия. Это смесь этанола и тетранатрия ЭДТА, широко используемого дезинфицирующего средства. Сильного запаха не обнаружил. Matrix 3 более эффективен, чем обычные бытовые чистящие средства, и, по оценке Агентства по охране окружающей среды, способен убить патоген, который труднее убить, чем тот, который вызывает Covid-19.

    Что такое запотевание и как оно работает?

    Запотевание — это общий термин для электростатического распыления. Эта техника десятилетиями использовалась для окраски автомобилей и для опрыскивания сельскохозяйственных культур. Однако применение дезинфицирующих средств с помощью электростатических распылителей — относительно новое явление; Медицинский центр NYU Langone заявил, что начал использовать эту технологию, например, в 2018 году.

    В отличие от пульверизатора, форсунка передает положительный заряд каплям дезинфицирующего средства, каждая размером 85 микрон, что примерно равно толщине среднего человеческого волоса.Электрический заряд заставляет отдельные капли отталкиваться друг от друга и распространяться по большой площади. Одновременно капли притягиваются к отрицательно (или нейтрально) заряженным непористым поверхностям, таким как сиденье самолета или боковые стенки.

    «Это немного похоже на то, как будто вы натираете волосы воздушным шариком, а затем приклеиваете шарик к стене. Каждая молекула, покидающая сопло, заряжается. Их притягивает к поверхности, как магнит », — сказал Джошуа Робертсон, исполнительный директор EMist, техасской компании, производящей электростатические распылители для United Airlines и Аляски.Конкурент поставляет Delta Air Lines.

    Почему запотевание эффективно?

    Заряженные молекулы дезинфицирующего средства попадают везде, куда не могут попасть распылитель или тряпка. «Это универсальное пальто», — сказал Робертсон. «Электростатическое распыление упрощает процесс дезинфекции и снижает риск человеческой ошибки. Это дает рабочим лучшие инструменты, чтобы лучше выполнять свою работу, и позволяет химическим веществам делать свою работу ».

    Сказал г-н Робертсон: «Мы применяем дезинфицирующее средство более ста лет, макая ткань в раствор и протирая.Это эквивалент 21-го века с лучшими химическими веществами, применяемыми быстрее и эффективнее ».

    Остается ли запотевание?

    Сначала да. Но в течение двух минут после выдержки — времени, когда химическое вещество остается на поверхности без повреждений — дезинфицирующее средство в основном высыхает. (Прочтите инструкции к бытовому чистящему средству, например Clorox или Lysol; рекомендуется оставить его на несколько минут.) Delta встроила время задержки при очистке самолета. Небольшие остатки, оставшиеся на поверхности, впоследствии были вытерты уборщицей.К тому времени, как вы сядете на борт, дезинфицирующее средство высохнет и убьет 99,9999 процентов всех патогенов.

    Почему авиакомпании не проводили такую ​​глубокую очистку до Covid-19?

    Авиакомпании не проводили комплексную дезинфекцию и чистку самолетов между рейсами, как это делают сейчас. Подносы и сиденья убирались после дальних перелетов, но не обычно между поворотами на коротких рейсах.

    Авиакомпании сделали упор на своевременность выполнения и управление расходами, чтобы предложить более низкие тарифы.Затраты на дезинфекцию и очистку включают в себя дезинфицирующие средства, одобренные Федеральным управлением гражданской авиации, работу по контракту, дополнительное время на земле, а теперь и специализированное оборудование.

    Как авиакомпании отслеживают, какие самолеты были очищены?

    После каждого поворота начальник уборочной бригады Delta подтверждает, что самолет был очищен в соответствии со стандартами авиакомпании. Эта информация поступает в центральную базу данных. (Пассажиры Delta даже получают уведомление в мобильном приложении о том, что их самолет продезинфицирован и очищен.«Работа проверяется ведущими агентами на входе, которые проводят около 48 проверок в день, 24 из которых относятся к чистоте», — сказал Джеймс Уайтлоу, директор по операциям в аэропорту Delta в Кеннеди. «Опросы пассажиров по окончании полета позволяют компании Delta сравнивать отзывы пассажиров о чистоте полета с подтверждениями эксплуатационной группы. Этот цикл обратной связи обеспечивает подотчетность », — сказал он.

    Пассажиры заявили компании Delta, что чистота на борту — важный фактор, сказал г-н Уайтлоу.


    Подписывайтесь на New York Times Travel в Instagram , Twitter и Facebook подпишитесь на нашу еженедельную рассылку Travel Dispatch , чтобы получать советы экспертов о том, как путешествовать с умом и вдохновлять на следующий отпуск.

    10 вещей, которые всегда делают люди с чистыми домами

    Мы все знаем этого человека. Тот, у которого всегда самый чистый дом, несмотря ни на что. В их комнатах всегда порядок, полы всегда чистые, и кажется, что во всем всегда есть свой дом. Как они это делают? Мы здесь, чтобы показать вам.

    Они заправляют кровать

    Чистые люди никогда не выходят из дома, не застелив постель. Для некоторых это первое, что они делают, вставая утром. Мы поняли, это, наверное, кажется странной, бессмысленной привычкой. В конце концов, вы все равно потом все испортите. Но поверьте нам. Мы смеем вас заправить постель завтра утром и не приходить домой с благодарностью.

    Они никогда не носят обувь в доме

    Даже когда ваша обувь кажется чистой, она все еще покрыта грязью и бактериями.Это означает, что когда вы носите их дома или на мебели * задыхается *, вы распространяете эти микробы по всему дому. Кроме того, если вы таскаете частички грязи, вы не только разбрасываете их по полу, но и любые крошечные камни или материал, застрявшие в вашей обуви, могут нанести дорогостоящий ущерб вашему полу. Сделайте себе одолжение и проверьте свою обувь у двери.

    Они никогда не покидают комнату с пустыми руками

    Помните, когда вы росли, родители останавливали вас и просили брать посуду с собой в дорогу? Оказывается, они были правы… снова.Привычка убирать предметы, выходя из комнаты, приводит к тому, что в доме легко становится чисто.

    Они открывают почту каждый день

    Чистые дома — это зоны защиты от беспорядка. Это означает, что когда в дом попадает беспорядок, например, почта, он сразу же сортируется и открывается. Нежелательная почта перерабатывается, и решаются важные дела. Никаких «если», «а» или «но».

    Чистят на ходу

    Мы все были там.Вы готовите вкусную еду, весело проводите ночь с друзьями, а затем все внезапно уходят, оставив вас с горой блюд, от которых на вашей кухне уже начинает пахнуть всевозможными неприятными запахами еды. Чистые люди избегают этой трагедии, убираясь на ходу. Готово со сковородой? Быстро промойте его в раковине, а не бросайте в «грязную» кучу. Небольшое усилие имеет большое значение.

    Они устанавливают время для быстрой уборки

    Если ваш день кажется беспокойным, это может быть что-то настолько простое, как то, что ваше окружение вышло из строя.В такие моменты чистые люди остаются спокойными, хладнокровными и собранными. Они просто устанавливают таймер и проводят быструю уборку. Сброс обстановки помогает вашему пространству чувствовать себя расслабленным и упорядоченным. Это может показаться глупым, но небольшая чистка может творить чудеса с вашим моральным духом.

    Они сохраняют воздух свежим

    Если вы когда-нибудь заходили в дом своего друга и поражались его чистоте и свежести, скорее всего, этого не произошло.Распространяют ли они эфирные масла, зажигают ароматную свечу или просто время от времени открывают окно, чтобы наполнять помещение свежим воздухом, поддержание свежего воздуха — это не просто второстепенная задача.

    Они делают работу по дому частью своего образа жизни

    Складывать одежду во время просмотра телевизора, быстро подметать, пока готовится ужин, или просто убирать холодильник, когда вы беретесь за очередную закуску — все это хорошие привычки, которые помогут поддерживать постоянную чистоту в доме.Если складывание одежды кажется вам последним, чем вы хотите заниматься, сочетайте это с первым делом, которое вы хотите сделать, и это действительно не будет казаться таким уж плохим.

    Они немедленно убирают вещи

    Больше никаких курток на кровати, обуви на полу и ключей на прилавке. Если вы хотите, чтобы дом был чистым, вы должны выработать привычку всегда сразу убирать вещи. Это обязательно. Ваше окружение никогда не будет казаться чистым, если, когда вы, наконец, отложите одну вещь, появятся две новые вещи, которые нужно убрать.Облегчите себе задачу, повесив крючки для одежды прямо у входной двери, чтобы можно было сразу и удобно повесить пальто и сумку. И если у вас есть стул в спальне, который представляет собой не что иное, как коллекционер одежды, возможно, пришло время переместить это кресло.

    Они никогда не ложатся спать с грязной раковиной

    Из всех предложений это может быть самым большим переломным моментом в правилах игры. Честно говоря, в вашем доме может быть неорганизованный беспорядок, но если у вас есть чистая раковина и кухня, все будет в порядке.Блюда, оставленные на ночь, являются убежищем для насекомых, мышей и неприятных запахов. Если вы чистите одну вещь каждый день, мы рекомендуем кухонную раковину.

    Хотите почистить воздуховоды? Подумай еще раз.

    Хотя операции по очистке воздуховодов могут утверждать, что очистка воздуховодов важна для вашего здоровья, доказательства не подтверждают их утверждения. Компании, выполняющие очистку воздуховодов, часто рекламируют преимущества для здоровья или предлагают очистить воздуховоды, что снизит ваши счета за электроэнергию за счет повышения эффективности вашей системы.В некоторых объявлениях даже используется фраза: «Исследования показали. . . », Но эти утверждения не подтверждаются данными. Даже если ваши воздуховоды грязные, их очистка, вероятно, не принесет ощутимой пользы. Фактически, небольшое независимое исследование, проведенное при очистке воздуховодов, указывает на то, что в процессе этого процесса поднимается столько пыли, что это создает большую проблему, чем решает.

    Хотя интуитивно понятно, что чистка воздуховодов имеет смысл — в конце концов, вы вытираете пыль и чистите остальную часть вашего дома — факт заключается в том, что пыль, оседающая в вашей вентиляционной системе, обычно остается на месте и вряд ли попадет в воздух, если ее не потревожить.В большинстве случаев пыль инертна и безвредна, и ее перемешивание с помощью чистящего оборудования создает более серьезные проблемы.

    Было проведено мало исследований по влиянию очистки воздуховодов. Правительственные исследования из США и Канады, а также медицинские работники, исследовавшие очистку воздуховодов, не рекомендуют ее, но они также не одобряют ее как рутинную меру.

    В исследовании, проведенном исследователями Агентства по охране окружающей среды США, были измерены уровни запыленности и эффективность системы отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха в тестовых домах в течение недельного периода во время сезона охлаждения и обнаружено, что очистка воздуховодов не привела к значительному повышению уровня запыленности или производительности системы.Основываясь на этом отчете и других независимых исследованиях, официальные рекомендации EPA по очистке воздуховодов заключаются в следующем:

    «Никогда не было доказано, что чистка воздуховодов действительно предотвращает проблемы со здоровьем. Исследования также не доказывают, что уровни частиц (например, пыли) в домах увеличиваются из-за грязных воздуховодов. Это связано с тем, что большая часть грязи в воздуховодах прилипает к поверхности воздуховодов и не обязательно попадает в жилое пространство. . . . Более того, нет никаких доказательств того, что небольшое количество домашней пыли или других твердых частиц в воздуховодах представляет какой-либо риск для вашего здоровья.”

    Канадская ипотечная и жилищная корпорация (CMHC), государственное учреждение, провела исследование в 1990-х годах для изучения двух утверждений: очистка воздуховодов делает воздух в помещении более здоровым; и это снижает затраты на электроэнергию за счет улучшения воздушного потока. После тестирования 33 домов в Монреале до и после очистки воздуховодов исследование показало, что существенного улучшения качества воздуха не произошло, и что одна только очистка воздуховодов не улучшила воздушный поток или энергоэффективность. В некоторых случаях измеренные уровни частиц фактически увеличиваются сразу после очистки.В других случаях уровень частиц снижался сразу после очистки, но возвращался к предыдущему уровню в течение нескольких недель.

    Как и EPA, CMHC пришел к выводу, что чистка воздуховода не нужна:

    «В идеале, внутренняя поверхность после очистки будет блестящей и светлой. Чистка воздуховодов может быть оправдана лично для вас именно по этой причине: возможно, вы не захотите, чтобы воздух в вашем доме циркулировал через воздуховод, который не такой чистый, как остальная часть дома. Однако очистка воздуховодов обычно не влияет на качество воздуха, которым вы дышите, и не оказывает значительного влияния на потоки воздуха или расходы на отопление.”

    Исследователи EPA и CMHC использовали разные методологии. Исследование CMHC потребовало нескольких услуг по очистке воздуховодов. Компании не были проинформированы о том, что они участвовали в исследовании, и исследователи не контролировали затраченное время или используемые методы. Исследование EPA предписывало и контролировало методы, используемые в меньшем количестве домов. В то время как индустрия очистки воздуховодов утверждает, что оба исследования имеют недостатки, никакие другие исследования не ставят под сомнение результаты. И хотя оборудование и методы, используемые компаниями по очистке воздуховодов, изменились со времени проведения этих исследований, воздуховоды в домах не изменились.

    Регулярно меняйте фильтр

    Частая замена воздушных фильтров — лучший способ уберечь дом от пыли, аллергенов и других частиц. В случае недавно установленной системы или системы в доме, в который вы только что переехали, ежемесячно проверяйте свой фильтр, чтобы определить, насколько быстро он загрязняется в разное время года. Большинство из них следует заменять каждые два-три месяца.

    Это тоже не экономит энергию

    Хотя это и не всегда является частью их основных услуг по очистке, многие компании, занимающиеся очисткой воздуховодов, часто также очищают отопительное и охлаждающее оборудование (теплообменники, охлаждающие змеевики, поддоны для слива конденсата, двигатели вентиляторов. , лопасти вентилятора и корпуса вентилятора).

    Еще одно отрывочное заявление, сделанное большинством предприятий по очистке воздуховодов и их торговой ассоциацией, заключается в том, что грязные воздуховоды и оборудование перекрывают нагревательное и охлаждающее оборудование, что приводит к потере энергии. Опять же, интуитивно понятно, что более чистая система будет работать более плавно и прослужить дольше — в конце концов, именно поэтому мы, производители оборудования HVAC и ремонтные службы рекомендуем вам регулярно менять фильтры. Но страница «Преимущества очистки HVAC» на веб-сайте Национальной ассоциации очистителей воздуховодов (NADCA) слишком далеко распространяет это преимущество, заявляя: «Согласно U.S. Министерство энергетики, от 25 до 40 процентов энергии, используемой для отопления и охлаждения дома, тратится впустую ».

    Хотя большая часть энергии, используемой для питания нагревательного и охлаждающего оборудования, действительно тратится впустую, эти отходы возникают из-за неэффективного оборудования, плохой изоляции, утечек вокруг дверей и окон и негерметичных воздуховодов. Хотя чистка и техническое обслуживание оборудования HVAC дает определенную выгоду, эта выгода относительно небольшая, и небольшие потери энергии связаны с загрязнением воздуховодов или оборудования.

    Исследователи CMHC обнаружили, что, когда очистители каналов также очищали лопасти нагнетателя-вентилятора, наблюдалось небольшое уменьшение количества взвешенных в воздухе частиц. Очистка нагнетательного вентилятора также может немного повысить энергоэффективность вашей системы.

    То же самое можно сказать и о змеевиках испарителя в системе охлаждения вашего дома. Змеевики испарителя вызывают конденсацию, осушая воздух, прежде чем он циркулирует по дому. Конденсированная влага может привести к прилипанию пыли и других частиц к змеевикам.Кроме того, очистка поддона коллектора (и сливного отверстия в поддоне) под змеевиками гарантирует, что грязь не скапливается и не попадает в систему. Это также предотвращает накопление воды на змеевиках и под ними, что может вызвать проблемы с плесенью.

    Также рассмотрите возможность проверки вашей системы воздуховодов на предмет утечек, поскольку негерметичные воздуховоды снижают эффективность и создают проблемы с качеством воздуха.

    Но мы не рекомендуем нанимать очистителя воздуховодов для выполнения этих задач; Судя по рейтингам оборудования для чистки воздуховодов, полученным нами от местных потребителей, слишком многие на самом деле не знают, что делают.Подумайте о том, чтобы нанять первоклассного подрядчика по отоплению и кондиционированию воздуха для выполнения такого рода работ или заплатить им за это во время следующего технического обслуживания. Читатели могут получить доступ к рейтингам компании Checkbook по HVAC до 28 февраля по адресу Checkbook.org/washingtonpost/ducts.

    Проблемы, требующие очистки

    Как правило, чистку воздуховода следует рассматривать только в ответ на конкретные идентифицируемые проблемы. Например, EPA предлагает очистить воздуховоды, если есть видимые доказательства:

    • Значительный рост плесени.

    • Заражение насекомыми или грызунами.

    • Значительные отложения пыли или мусора (например, если регистры не были опломбированы во время ремонта).

    Если у кого-то из членов вашей семьи есть особые проблемы со здоровьем, например, аллергия или астма, сначала проконсультируйтесь с врачом. Важно определить проблему, чтобы врач мог предложить альтернативы чистке воздуховодов. Начните с определения, являются ли ваши воздуховоды частью проблемы (вероятно, нет) и поможет ли их очистка (вероятно, не поможет).

    Если вас беспокоит плесень

    Если вы подозреваете, что проблема плесени — либо из-за видимого роста, либо из-за затхлого запаха, постоянно исходящего из вентиляционных отверстий — очистка воздуховодов не принесет много пользы, если она не устранит плесень. плесень. Плесень начинается с проблемы с влажностью, и сами воздуховоды вряд ли могут быть ее источником. Наиболее вероятными виновниками являются змеевики испарителя системы охлаждения, которые ваш подрядчик по отоплению и кондиционированию воздуха, а также большинство компаний, занимающихся очисткой воздуховодов, могут проверить и обслужить.Негерметичные возвратные каналы также могут вводить влагу. Опять же, если вы подозреваете, что возникла проблема с плесенью, подумайте о том, чтобы сервисная компания проверила систему воздуховодов на предмет утечек.

    Если вы подозреваете, но не уверены, что то, что вы видите, является плесенью, у вас может возникнуть соблазн проверить это. Но эксперты, с которыми мы консультировались, обычно не рекомендуют этого, мотивируя это тем, что:

    • Плесень присутствует во всех домах; это становится проблематичным только тогда, когда возникает проблема с влажностью.

    • Обычно не стоит тратить деньги на тестирование на наличие плесени или определение различных видов плесени.Лучше отслеживать и устранять проблемы с влажностью — будь то под раковиной или частью системы отопления или охлаждения.

    Вашингтонский журнал Consumers ’Checkbook и Checkbook.org — это некоммерческая организация, цель которой — помочь потребителям получить лучшее обслуживание по самым низким ценам. Нас поддерживают потребители, и мы не берем денег у оцениваемых нами поставщиков услуг. Вы можете бесплатно получить доступ к рейтингам местных компаний, производящих системы кондиционирования воздуха, в Checkbook до 28 февраля по адресу Checkbook.org/washingtonpost/ducts.

    Почему метод 20/10 может изменить способ уборки в доме

    Вы заняты, вещи накапливаются до тех пор, пока вы не можете этого вынести, или внезапно к вам приходит компания — и вам нужно что-то делать об этом прямо сейчас. Затем вы бросаетесь в безумный рывок, чтобы все очистить. И ты ненавидишь каждую минуту этого. Знаком ли такой подход к уборке дома?

    Вы не одиноки. «Большинство людей хотят убирать как можно реже, поэтому это означает:« Я собираюсь сделать все сразу », — говорит Рэйчел Хоффман, автор книги Unf * ck Your Habitat: You Better Than Your Mess.Дело в том, что марафонская уборка — наихудший из возможных подходов.

    Это вопрос смещения фокуса с «все это место — катастрофа» на «это тарелки, я могу с ними разобраться».

    Но почему? «Как только вы закончите этот марафон, убедитесь, что ваш дом чистый, но вы измотаны и, вероятно, разочарованы», — говорит Хоффман NBC News ЛУЧШЕ. Что еще хуже, «теперь чистый дом ассоциируется со всем стрессом, который сопровождает марафонская уборка. [Хотя] это может быть хорошее время сказать «не отставать от этого сейчас», но в глубине души вы говорите «это было ужасно», так что у вас возникают все эти негативные ассоциации с уборкой.«И эти настроения, вероятно, перекликаются с более ранними ассоциациями, — говорит она. «Сколько из нас, когда мы дети, у вас разгромленная комната, и уборка в ней — наказание?»

    Неудивительно, что цикл продолжает повторяться.

    Наши представления о ведении домашнего хозяйства могут быть нереалистичными

    К сожалению, по словам Хоффмана, обычные системы ведения домашнего хозяйства часто создаются аккуратными от природы людьми и для людей, которые не обязательно знают, как связаться с тем, кто этого не делает, говорит она. Более того, они часто делают предположения о людях, которые их используют.

    «Они владеют своим домом и живут в нем нуклеарной семьей. [Женщина] может оставаться дома — часто в этом есть очень традиционный аспект », — говорит она.

    Хотя Хоффман не хочет исключать тех, кто соответствует этому профилю, «так много людей не вписываются во многие из этих ящиков, — говорит она, — когда вы читаете что-то, в котором говорится:« Во вторник у вас все получится ». xyz », а ты такой:« Я на работе до 8, а когда прихожу домой, я вымотан ». Люди живут разными способами.Для меня «среда обитания» — это то место, где вы находитесь, будь то общая комната, общежитие или целый дом для вас самих. Это ваше место, и вы заслуживаете его любить. Моя цель состоит в том, чтобы каждый из этих людей увидел способ победить свой беспорядок ».

    И способ сделать это, по ее словам, сводится к нескольким ключевым концепциям.

    Правило 20/10

    Начните избавляться от марафонской привычки, говорит Хоффман, с тренировки коротких интервалов уборки с последующим перерывом. «Установите таймер.Когда он погаснет, вы остановитесь и займитесь чем-нибудь еще. Сядьте с чашкой чая, выведите собаку на прогулку или поиграйте в Интернете. Если необходимо, вы можете вернуться к уборке [когда перерыв закончится] ». Это может быть 20 минут и 10 минут, или пять и 45, что угодно.

    Игнорировать общую картину

    Во всем доме беспорядок? Забудь об этом. Что ты можешь сделать прямо сейчас?

    «Я пытаюсь научить людей переориентировать внимание на мелочи и на то, насколько сильно они меняют ситуацию, когда вы делаете их регулярно и с течением времени», — говорит Хоффман.«Многие люди смотрят на картину в целом и поражаются. Речь идет о смещении фокуса с «все это место — катастрофа» на «это блюда, я могу с ними справиться». Это конкретная мелочь, с которой можно справиться. Это способ сказать: «Я могу» ».

    По теме

    Застелите свою кровать

    И эти мелочи могут начаться с того, что вы просто заправите кровать. Хоффман — большой поклонник детской рутинной работы.

    «Это хорошая идея, потому что это очень небольшие временные затраты, — говорит она, — но это сразу же делает вашу спальню чище и аккуратнее.Даже если у вас есть халат (или куча одежды на полу), если у вас застеленная кровать, он немного сближает вещи. Я знаю, что мне спокойнее, если я смотрю на заправленную кровать, а не на грязную ».

    Более того, «это легко повторить, так что по мере выработки этой привычки становится легче развиваться и приобретать новые привычки».

    Какую часть нашего беспорядка можно полностью предотвратить, просто отложив его, а не опустив?

    Убери, а не вниз

    В этом нет ничего нового, но не зря.Одна из тех новых привычек, которые вы приобретаете, может заключаться в немедленном откладывании вещей. «Какую часть нашего беспорядка можно полностью предотвратить, просто отложив его, а не опустив?» Хоффман говорит. По ее словам, это еще одно небольшое вложение времени, всего пара минут, которое может принести большие плоды.

    Вы знаете, где находится ваша прачечная?

    «Когда вы стираете вещи, есть три этапа», — говорит Хоффман. Ее сплоченный клич, который часто можно увидеть в ее проблемах в социальных сетях, — вымыть, высушить и убрать его. «Все забывают убрать это», — говорит она, и в итоге мы получаем «Гору прачечной Биг Рок».«Если вы постирали стирку или вымыли посуду, это не закончится, пока ее не уберут», — говорит она. Все это часть «тренировки, чтобы выработать привычку откладывать вещи, прежде чем они могут навести беспорядок».

    Сопутствующие товары

    Взятка по мере необходимости

    Все еще не можете начать работу? Как насчет морковки на палочке? «Я на 100% сторонник подкупа себя», — говорит Хоффман. «Это абсолютно самый эффективный способ заставить себя что-то сделать». Будь то чашка особого кофе или следующий эпизод любого подкаста или сериала Netflix, который вы выпиваете, это то, что вам нравится, и вы можете наслаждаться этим без чувства вины, если вы просто сделаете такие неприятные вещи.”

    Если вы много постирали или вымыли посуду, это не будет сделано, пока ее не уберут.

    Отойди от телефона — или, по крайней мере, поменяй Instagram на этот тамблер

    Хоффман уже несколько лет ведет тамблер, где она делает реблог «до» и «после». «Подавляющее большинство людей ответили:« Боже мой, это похоже на мой дом », — говорит она.

    «На данный момент мы действительно видим только очень, очень тщательно отобранные снимки жизни людей», в том числе и ее собственные, — говорит она.«Если я фотографирую, я убираю все с фона. Если бы вы выбрали широкоугольный объектив, вы бы ужаснулись ».

    Опасность здесь, по ее словам, заключается в том, что «постоянное сравнение нашей повседневной реальности с тем, что другие люди предпочитают представлять, всегда заставит нас чувствовать себя неадекватными, потому что вы думаете, что у всех это есть вместе». На самом деле, она напоминает посетителям своего блога, которые с энтузиазмом поддерживают друг друга, «таких, как мы, намного больше, чем их.

    Что теперь?

    Если вам не терпится пойти, то нет времени лучше, чем настоящее. «Убирайтесь со стойки или со стола, — говорит Хоффман, — в зависимости от того, что вас больше всего утомляет». (А потом, может быть, получите эту награду!)

    ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ СОВЕТЫ ПО УБОРКЕ

    Хотите еще таких советов? NBC News BETTER одержимы поиском более простых, здоровых и разумных способов жизни. Подпишитесь на нашу рассылку и следите за нами в Facebook, Twitter и Instagram.

    25 способов неправильной уборки дома | Слайд-шоу

    Продукты без дезинфекции

    © Кэти Неслинг | Время мечтать.com

    С распространением вируса вы никогда не знаете, кто мог прикоснуться к вашим продуктам, прежде чем вы положили их в корзину и купили. Протрите или вымойте все коробки, банки или контейнеры, в которые они входили, а также любые поверхности, которые соприкасались с вашими пакетами для продуктов. Это может быть одной из причин, по которой вы неправильно поступаете с продуктами.

    Без перчаток при уборке

    © Wavebreakmedia Ltd | Dreamstime.com

    Чистящие средства содержат ингредиенты, которые могут вызвать раздражение кожи, поэтому при чистке и дезинфекции поверхностей важно пользоваться перчатками.Одноразовые перчатки следует выбросить после использования и не использовать повторно. Если вы носите перчатки многоразового использования, их следует использовать только для очистки и дезинфекции поверхностей и ничего больше.

    Не мыть руки после использования перчаток

    © Александр Ратс | Dreamstime.com

    Даже если вы были в перчатках, вы сняли их руками, касаясь всего мусора и микробов, которые вы только что очистили. Обязательно мойте руки после того, как выбросили или сняли перчатки.

    Устранение насекомых с помощью пестицидов

    Huguette Roe / Shutterstock

    Вместо того, чтобы использовать пестициды для защиты дома от насекомых, есть много других способов решить вашу проблему с вредителями, к которым вы можете обратиться. Вы можете закрыть отверстия снаружи и между комнатами, не забудьте убрать всю еду и прикрыть мусор. Кроме того, откажитесь от воды, устраняя утечки и вытирая любые разливы.

    Смешивание отбеливателя с другими чистящими средствами

    Смешивание отбеливателя с аммиаком или другими чистящими средствами опасно, поскольку может образовывать вредные соединения.Воздействие может вызвать раздражение носа, глаз и горла, а также тошноту.

    Прыгая к дезинфекции

    © Катаржина Бяласевич | Dreamstime.com

    Перед дезинфекцией все поверхности необходимо тщательно очистить. Это гарантирует, что микробы и бактерии не будут скрыты от дезинфицирующего средства под слоем грязи, остатков или копоти.

    Матрас не чистится

    © Codenamemisha | Время мечтать.com

    Большинство людей моют свои кровати, стирая простыни и наволочки, и забывают чистить матрас. На матрасе могут быть пылевые клещи, пот, грязь и многое другое. Сняв листы, пропылесосьте, а затем используйте пищевую соду, чтобы удалить пятна и запахи, или обработайте пятна с помощью чистящих средств. Свежий матрас поможет вам хорошо выспаться.

    Стиральная машина не очищается

    © Андрей Билецкий | Dreamstime.com

    Люди часто забывают почистить машину для стирки одежды.Но он не может самоочиститься. Выполните цикл «дополнительного полоскания» или «очистки» и добавьте отбеливатель, чтобы очистить и продезинфицировать внутреннюю часть стиральной машины.

    Стиральные полотенца с кондиционером для белья

    © Djedzura | Dreamstime.com

    Кремний в смягчителях ткани и сушильных полотнах может покрывать полотенца и фактически делать их водоотталкивающими, нарушая их впитывающую способность. Вместо того, чтобы использовать кондиционер для белья при сушке полотенец, многие люди клянутся, что в домашних условиях используют белый дистиллированный уксус, чтобы сделать полотенца мягкими.

    Ручки и ручки не чистятся

    © Хосе Мария Руис | Dreamstime.com

    Люди постоянно переходят из комнаты в комнату в течение дня. Таким образом, дверные ручки — это то, к чему все в доме положат руки. Используйте дезинфицирующую салфетку, чтобы протереть дверные ручки, а также ручки холодильников, ящиков и т. Д.

    Игнорирование шерсти домашних животных на мебели

    © Smrm1977 (null) | Dreamstime.com

    Некоторые люди позволяют своим питомцам прыгать на все и в каждую комнату в доме, и это здорово, если вы любите собак или кошек.Но в результате шерсть домашних животных может попасть повсюду, и ее бывает сложно убрать. Один из способов убрать шерсть домашних животных с мебели — использовать щетку для ворса, перчатку или варежку для удаления волос домашних животных.

    Пропуск в микроволновке

    © Leung Cho Pan | Dreamstime.com

    Большинство людей следят за тем, чтобы все, на чем должна быть еда, было очищено и продезинфицировано, и микроволновая печь не должна быть исключением. Если вы нагреете миску с водой и белым уксусом в микроволновой печи, она очистит внутреннюю поверхность паром, избавившись от отложений и упростив вытирание.Это обеспечит защиту ваших остатков или замороженных продуктов от микробов и бактерий, прежде чем они попадут в микроволновую печь.

    Забыть выключатели света

    © Duntrune Studios | Dreamstime.com

    Как и любая поверхность, к которой многие люди прикасаются руками, в выключателях света скапливаются микробы и бактерии. Постарайтесь как можно чаще протирать их своим любимым натуральным чистящим средством.

    Не позволяйте столешницам высохнуть на воздухе

    © Bennnn | Время мечтать.com

    Если дать столешнице высохнуть на воздухе, на ней могут остаться остатки. Вместо бумажного полотенца используйте мягкую сухую ткань, чтобы впитать влагу от вытирания. Это сделает ваши столешницы максимально чистыми, когда вы подадите свой любимый быстрый и легкий ужин.

    Использование абразивных материалов для обработки нержавеющей стали

    Использование абразивных материалов, содержащих аммиак или хлор, может привести к окрашиванию поверхностей нержавеющей стали в пурпурный цвет или к ржавчине. Вместо этого используйте салфетки из нержавеющей стали или спрей для очистки на масляной основе.

    Забыть занавеску для душа

    © Micha Klootwijk | Dreamstime.com

    Если вы очищаете все остальные части душа, не забудьте про занавеску для душа. Он может привлекать плесень, грибок и мыльную пену. Бытовая хитрость, о которой вы, возможно, не знали, заключается в том, что многие занавески для душа можно стирать в стиральной машине. Вы можете бросить его в стиральную машину с моющим средством, уксусом и пищевой содой.

    Пренебрежение насадкой для душа

    © Nirnaa | Время мечтать.com

    Подобно занавеске для душа, при уборке ванной часто забывают о насадке для душа. В душевой лейке могут накапливаться минералы, что снижает ее эффективность. Вы можете очистить лейку для душа уксусом и полиэтиленовым пакетом. Положите уксус в пакет и закрепите им над душевой лейкой. Такое замачивание поможет удалить минеральные отложения.

    Как убрать новый дом

    Ванные комнаты — хорошее место для начала, потому что вам, вероятно, придется использовать их во время процесса уборки.Для достижения наилучших результатов используйте дезинфицирующие чистящие средства.

  • Начать сверху

    Начните сверху и двигайтесь вниз. С помощью тряпки сотрите паутину, пыль и перхоть с потолка, углов, вентиляционных отверстий, вентиляторов и осветительных приборов. Используйте телескопическую насадку вашего пылесоса, чтобы добраться до высоких и труднодоступных мест.

  • Протрите Windows

    Используйте средство для мытья окон для стекол и универсальное средство для чистки подоконников. Удалите плесень или грибок, который может появиться на подоконниках или вокруг оконной рамы, с помощью отбеливателя.Вы также можете приготовить смесь из одной части хлорного отбеливателя и трех частей теплой воды и стереть плесень старой зубной щеткой или другой абразивной губкой. Закрепите щетку после очистки формы в полиэтиленовом пакете и выбросьте, чтобы споры не распространились.

    Если есть оконные покрытия, такие как рулонные шторы или жалюзи, сначала пропылесосьте их, чтобы удалить пыль. Смочите их смесью жидкого средства для мытья посуды и воды, чтобы смыть оставшуюся грязь.

  • Мойка внутри шкафов и туалетов

    Протрите внутреннюю часть аптечки, бельевого шкафа, ящики туалетного столика в ванной бумажными полотенцами или чистой тканью, смоченной универсальным моющим средством.

  • Очистите ванну и душ

    Почистите душ, ванну и ограждения. Метод, который вы будете использовать, зависит от того, насколько грязной или поврежденной может быть эта область, а также от того, новая ли ванна или повторно покрыта лаком. Универсальный очиститель или очиститель для ванн отлично справится с удалением пыли и грязи с поверхности. Используйте неабразивный очиститель для новой или повторно глазурованной ванны.

    Чтобы избавиться от остатков мыла, оставшегося на стеклянной дверце душа, используйте раствор уксуса, растворяющий минералы. Смешайте 1 часть уксуса с 1 частью средства для мытья посуды в пульверизаторе.Дайте раствору подействовать примерно на 30 минут, затем смойте тканью или губкой (используйте абразивную губку для удаления жесткой накипи).

    Если душевая кабина облицована плиткой или камнем, всегда используйте специально разработанное средство для чистки камня, даже для удаления мыльной пены.

  • Продезинфицировать туалет

    Почистите унитаз туалетной щеткой. Используйте губки или бумажные полотенца, чтобы вымыть унитаз снаружи, сзади и за ручки. Используйте дезинфицирующее чистящее средство вокруг, внутри и снаружи.

    Очистка бачка унитаза при переезде в новый дом, хотя и является необязательной, может помочь уменьшить образование плесени, ржавчины, минералов и грязи, которые могут повредить детали и вызвать запах. Наденьте резиновые перчатки и выполните следующие действия:

    • Налейте уксус прямо в резервуар с водой до уровня чуть ниже верхнего края и дайте раствору постоять в течение 12 часов для растворения грязи.
    • Промойте несколько раз, чтобы удалить уксус.
    • Полностью слейте уксус, закрыв кран воды в унитазе рядом с задней частью унитаза, и слейте воду.
    • Пока резервуар пустой, протрите внутренние стенки резервуара простой водой или, если они загрязнены, нежным универсальным очистителем.
    • Снова включите воду, промойте пару раз, пока вода в баке и тазе не станет чистой.
  • Очистите область раковины

    Вымойте раковину и сантехнику неабразивными чистящими средствами. Используйте старую зубную щетку, чтобы копаться в швах и отверстиях. Протрите кран насухо чистой тканью. Очистите зеркало в ванной с помощью средства для чистки стекол.

  • Как только ванные комнаты будут в порядке, переходите на кухню. Кухня, как правило, является местом скопления неприятных и липких вещей, и вам захочется избавиться от запаха готовки бывшего арендатора.

  • Очистить сверху

    Как и в случае с ванной, начните с верхней части помещения и протрите потолок, углы, вентиляционные отверстия, вентиляторы и осветительные приборы. Используйте телескопическую насадку вашего пылесоса, чтобы добраться до высоких точек.

  • Очистите стены

    Проверьте, нет ли отпечатков пальцев вокруг выключателей света и углов.Если у вас на стенах различная окраска или обои, позаботьтесь о правильных методах очистки:

    • Окрашенные стены: Чтобы очистить стены плоской краской, нанести губкой на смесь жидкого средства для мытья посуды и воды, протереть, сполоснуть и высушить поверхности полотенцем. Для более стойких пятен используйте одноразовые чистящие ластики, но будьте осторожны при их использовании, чтобы не отрывать краску от стены.
    • Обои: сначала очистите стены с обоями, удалив пыль с поверхности тканью из микрофибры, а затем протрите их водой с жидким мылом для мытья посуды.

    Для липких стен

    Если вы обнаружите липкие пятна, нанесите небольшое количество смягчителя ткани на губку и вотрите им в пораженный участок, оставьте на 10 минут, затем смойте губкой и чистой водой. Кондиционер для белья растворяет остатки клея.

  • Очистите шкафы

    Используйте мягкое универсальное чистящее средство для бумажных полотенец, чтобы очистить внутреннюю часть шкафов, особенно если они окрашены или покрыты подкладкой. Если на них нет подкладки, подумайте об установке подкладки для полок, чтобы внутренняя часть была готова для вашей посуды.

    Очистите верхнюю часть шкафов и дверцы шкафов. Если поверхность деревянная, используйте чистящее средство для деревянных шкафов. Чтобы очистить засаленные шкафы, используйте универсальный очиститель с апельсиновым маслом или смесь пищевой соды и воды. Сделайте пасту и нанесите ее, оставив на несколько минут. Также очистите ручки и внутреннюю часть ящиков с помощью мягкого универсального очистителя и бумажных полотенец.

  • Очистите счетчики

    Для чистки прилавков обычно требуется меньше работы, хотя прилавки из мрамора и гранита могут потребовать особого ухода.Убедитесь, что вы уделяете внимание очистке между трещинами (проверьте области между плитой и столешницей), используя шпатель, чтобы удалить весь мусор. Очистите заднюю поверхность плитки мягким моющим средством или пищевой содой и водой.

  • Очистите основные приборы

    Внутри основных приборов могут оставаться остатки жидкости и крошки. Следуйте подробным инструкциям ниже, чтобы очистить плиту и холодильник. Если есть встроенная микроволновая печь, очистите ее средством для удаления жира.В зависимости от состояния посудомоечной машины вам может потребоваться тщательная очистка как снаружи, так и изнутри.

  • Очистите раковину

    Очистите кухонную раковину, нанеся отбеливатель без хлора в распылитель, нарезанный небольшим количеством воды. Хорошо опрыскайте раковину и дайте ей немного впитаться. Затем тщательно промойте. Кроме того, отбелите свечи, поместив их в небольшое количество отбеливателя и воды и оставив на несколько минут. Хорошо промыть.Запах раковины можно удалить, смешав пищевую соду и воду, а затем вылив ее в канализацию. Если у вас есть мусоропровод, рекомендуется освежить его, чтобы избавиться от неприятных запахов.

  • Подметать и мыть пол

    Очистка кухонного пола может привести к обнаружению скрытых крошек и липких пятен, оставленных бывшими жильцами или перемещающимися бригадами. Если пол в хорошем состоянии, все, что вам нужно сделать, это подметать и освежить его влажной шваброй. Грязные или потертые каменные, виниловые, линолеумные или деревянные полы на кухне потребуют немного большего количества смазки, чтобы очистить их.

  • Возможно, вам понадобится средство для чистки духовки. Также хорошо подойдут пищевая сода и вода, а также губки или прочная ткань.

  • Снимите элементы, поддоны и стойки

    Если у вашей печи есть съемные элементы и поддоны, снимите их и отложите в сторону. Замочите поддоны и решетки в раковине, наполненной горячей мыльной водой, пока вы чистите остальную часть плиты.

  • Очистите внутреннюю часть духовки

    Очистка внутренней части духовки часто упускается из виду, но может остаться жир или пролиться, что требует внимания.Загляните внутрь духовки и при необходимости нанесите средство для чистки духовки. Большинство из них работают примерно за 20 минут. Если это самоочищающаяся духовка, вы можете настроить ее на выполнение цикла.

  • Очистите вытяжку

    Скорее всего, у вас есть вытяжка, которую нужно чистить внутри и снаружи, включая фильтр. Для поверхностей используйте средство для удаления жира, если вы обнаружите, что обычное средство для чистки не справляется с жесткими поверхностями. Положите на варочную панель лист коричневой бумаги или газеты, чтобы собрать все капли.Если это вытяжка с подсветкой, посмотрите, исправны ли лампы или их нужно заменить.

  • Очистите верхнюю и переднюю часть плиты

    Очистите плиту, особенно грязные поддоны, переднюю панель и регуляторы температуры плиты, используя универсальное чистящее средство. Используйте соответствующие методы для очистки стеклянной варочной панели или газовых горелок, чтобы прибор работал эффективно.

  • Чистка под плитой

    Помните ничейную землю под печью, которую нужно очистить.После того, как вы очистили верх и переднюю часть печи, снимите ее со стены и очистите под ней. Если возможно, очистите стороны, так как они могут быть очень пыльными.

  • Очистка поддонов и решеток для сбора капель

    Очистите промокшие поддоны и решетки. Используйте кисть, которая не поцарапает поверхности этих элементов. Установите на место поддоны и элементы.

  • Очистка холодильника также устранит любые проблемы с гноением, которые могут привести к появлению запахов.Перед очисткой отключите прибор от сети и дайте ему нагреться. Не холодный холодильник мыть проще.

  • Снятие и мытье ящиков и корзин

    Выньте ящики, корзины и полки из холодильника и морозильной камеры и вымойте их горячей мыльной водой в раковине или ванне. Отложите их, чтобы они высохли.

  • Вымойте внутренние стены

    Вымойте внутренние стены и несъемные полки универсальным очистителем и бумажными полотенцами.Если вы предпочитаете мыть прибор изнутри чем-то более естественным, наполните распылитель чистящим раствором, состоящим из двух столовых ложек пищевой соды и горячей воды. Или наполните распылитель смесью белого уксуса и воды в равном количестве. (Вы можете использовать меньше уксуса и больше воды, если хотите.) Используйте губку или ткань из микрофибры, чтобы протереть поверхности начисто.

  • Очистите морозильную камеру

    Проверьте морозильную камеру, не нужно ли ее разморозить вручную. Если холодильник был отключен от сети, протрите его изнутри или, если необходимо, тщательно очистите его с помощью универсального очистителя.Если хотите, используйте смесь пищевой соды и горячей воды или смесь уксуса и воды, чтобы очистить внутреннюю часть морозильной камеры.

  • Откатить холодильник от стены

    Отодвиньте холодильник от стены и очистите его заднюю, верхнюю и боковые поверхности. Скорее всего, вы обнаружите много пыли, которую вы можете пропылесосить. Пыль и грязь также собираются на ручках и пластиковом уплотнении дверей. Чтобы очистить пластиковые уплотнения, используйте зубную щетку с мягким универсальным чистящим средством или смесью для домашнего приготовления (пищевая сода или уксус с водой).Протрите уплотнения сухой тканью.

  • Полки и бункеры для сушки и замены

    Закончив мыть внутренние стены, замените высохшие полки и мусорные ведра.

  • Очистите ковры

    Если вы переезжаете в дом с ковровым покрытием, подумайте о том, чтобы нанять профессионального уборщика, который очистит их паром перед въездом. Если это невозможно или предыдущие обитатели утверждали, что они вымыли ковры, то вашему новому дому, вероятно, потребуется тщательная чистка вакуум.Если у предыдущих владельцев были домашние животные, вы можете защитить себя от возможных блох, особенно если у вас есть собственные домашние животные.

  • Чистые деревянные полы

    Чтобы мыть деревянные полы, будь то полы из твердой древесины, паркетной доски или ламинатные полы под дерево, хорошо подметайте их, не забывая очищать под нагревательными отверстиями и приборами.

  • 1Июн

    Ноет правый бок под ребрами: Боль в правом боку под ребрами

    Тупая боль под правым ребром и уплотнение твердость там же — Гастроэнтерология

    анонимно, Женщина, 28 лет

    Здравствуйте! У меня нет возможности обратиться к врачу. Нет страховки. Нет возможности вылететь. Я заграницей. Боли под правым ребром начались месяца полтора назад. Обычно после приема пищи или таблеток контрацептивов спустя пол часа или больше. Все таблетки бросила на сроке пол упаковки. Цикл сбила этим. Так же до этого пила фоливую кислоту 3 месяца. Боль постоянная, не проходящая, тупая, тянущая, терпимая, ощущаю вздутие в месте, где болит, под правым ребром. Сплю на правом боку или на животе. Так легче. Редко покалывает. Раз в три дня, не сильно. Сдавала анализы еще до поездки. Была повышена амилаза, пророчили сахарный диабет, если не буду соблюдать диету. Пролечилась, прошло. Потом опять что то стало беспокоить там же. Сдала анализы. Перегиб желчного пузыря после приема антибиотиков, и лейкоциты завышены, еще соли в почках завышено на 0,3. Я ощущаю, что что опухло под правым ребром, предположительно под правой почкой. Или сама правая почка. Прощупываю. С левой стороны все в норме. А с правой увеличение чего то заметное даже на глаз.При этом я не пью, не курю, не ем жаренное и жирное и острое ни в каком виде, не ем сладкое и мучное уже давно. И между левыми и правыми ребрами, посередине, ближе к правой стороне тоже какая то тяжесть. Был жидкий стул оранжевого цвета. Прошел, после приема гистака и нольпазы предположительно. Бывает ночью отдает в грудную клетку с права — колит. А бывает отдает куда то в живот справа возле умбиликуса, чуть выше или просто справа. Бывает ноющая боль в спине там же справа. Надавливать на бок не больно. Тупая боль и все постоянно. Подскажите хотя бы хоть что то, чтобы при любом диагнозе протянуть как можно дольше, чтобы хотя бы не усугубить ситуацию. Пью натощак теплый стакан кипяченной воды, ем варенные овощи, кашу овсяную, бананы, креветку и молоко — от этих продуктов заметила даже улучшения бывают . От арбузов нормально, но никак не хуже. Хуже становится после куриного бульона, курицы, любого мяса, хлеба, даже после сладкого или кислого фрукта, после базилика и подобного. Я просто боюсь пить какие либо лекарства, тот же гистак и нольпазу, боюсь ухудшения. Есть с собой трава фитогепатол №3 и фитонефрол. Но там противопоказния кулькулезный холицистит и тд. Вдруг хуже будет? Помогите обьеrтивным советом в непростой ситуации.

    что это может быть и что делать?

    Если у ребенка болит правый бок под ребрами, то это может свидетельствовать о развитии в организме ребенка целого комплекса заболеваний. Для того чтобы определить почему у ребенка болит правое подреберье требуется обратиться в больницу за помощью к педиатру.

    Если боль в правом подреберье у ребенка появляется часто, то для выявления причин ее возникновения придется пройти комплекс диагностических процедур для установления точного диагноза и назначения своевременного и адекватного курса терапевтических мероприятий.

    Что может болеть у ребенка в правом боку под ребрами?

    Приблизительно до пятилетнего возраста ребенок не обладает способностью точно понимать, где возникают болевые ощущения, по этой причине родители вынуждены чаще обращаться к педиатру. Дети более старшего возраста уже способны  четко сказать если боль чувствуется в правом боку

    Основными признаками появления болевых ощущений у ребенка является появление беспокойства, капризов, постоянного плача, в положении лежа ребенок принимает позу с поджатыми к животу ногами.

    У младенца появление таких признаков может свидетельствовать о возникновении коликов.

    Болевые ощущения, возникающие у ребенка, могут локализоваться в разных местах в правом боку под ребрами. Приступы боли могут иметь разную продолжительность и сочетание с другими сопутствующими симптомами присущими разным заболеваниям.

    В некоторых случаях локализация болевых приступов соответствует расположению пораженного органа.

    Такими органами являются:

    • печень;
    • желчный пузырь;
    • желудок;
    • диафрагма;
    • нижние отделы легких;
    • аномальное расположение почек;
    • аппендикс.

    Болевые ощущения могут возникать в правом подреберье в случае:

    1. Поражения поджелудочной железы. Наблюдается появление болей опоясывающего характера, которые способны иррадировать в область правого подреберья.
    2. Развития заболеваний двенадцатиперстной кишки.
    3. Воспаления кишечника.
    4. При правосторонних гинекологических патологиях – аднекситы и кистозы.

    Если ребенок жалуется на боль в правом боку под ребрами, то следует незамедлительно обратиться к врачу для проведения обследования и выявления причин возникновения патологического состояния.

    Возникновение острых болевых ощущений характерно для активно развивающегося воспалительного процесса.

    При наличии жалоб ребенка на  ноющие боли, источником может являться не только подострый или хронический воспалительный процесс, но и функциональные патологии пораженного органа.

    Если малыш начинает жаловаться  на появление болей с правой стороны тела под ребрами, то не следует делать попыток выяснения причин появления неприятного симптома. В такой ситуации лучше всего обратиться в больницу за медицинской помощью

    Как распознать воспаление желчного пузыря или нарушение его работы?

    В том случае, если ребенок стал ощущать во рту чувство горечи, то высока вероятность развития воспалительного процесса в желчном пузыре. Ели ребенок дополнительно ощущает боль с правой стороны тела в области подреберья, то нельзя исключать вероятность дискинезии желчных путей, ангиохолит или холецистит.

    При возникновении нарушений в функционировании желчного пузыря возможно появление тупой или острой боли, которая в некоторых ситуациях может отдавать даже в верхние конечности.

    Помимо этого могут у больного появляться такие сопутствующие симптомы, как:

    • снижение или потеря аппетита;
    • тошнота;
    • чувство сухости и горечи в ротовой полости;
    • бледность кожного покрова;
    • запор или понос;
    • мигрень;
    • осветление каловых масс;
    • приступы колики.

    Прогрессирование нарушений в функционировании желчного пузыря происходит постепенно. Очень часто приступ болезненности возникает в результате нарушений правил здорового питания или оказания на организм большой физической нагрузки.

    В случае возникновения приступов ребенка требуется поместить в стационар. Это требуется для соблюдения постельного режима и строгой диеты, помимо этого больному проводится беззондовый дренаж двенадцатиперстной кишки.

    Дискинезия желчных путей у ребенка и бескаменный холецистит

    Как только у пациента начали появляться тупые болевые ощущения сбоку тела, с правой стороны, то это является верным признаком развития гипертонической дискинезии желчных путей.

    Эта патология представляет собой сбои в функционировании желчного пузыря, которые провоцируются врожденными аномалиями органа или спазмами его протоков. При развитии этой патологии часто развиваются застойные явления в желчном пузыре.

    Чаще всего такая патология выявляется в подростковом возрасте. При своевременном выявлении патологического процесса и проведении адекватного лечения можно полностью излечиться от недуга или взять под контроль его течение.

    В том случае если слишком поздно обращаются к врачу не исключено возникновение осложнения в виде холецистита.

    При наличии холецистита наблюдается усиление болевого синдрома при нарушении специальной диеты. Обострение наблюдается при употреблении жирных или острых блюд, газированных напитков или алкоголя (особенно у подростков)

    Боль может ощущаться не только сбоку тела, но и отдавать в лопатки или плечо, болевые ощущения сопровождаться появлением у пациента:

    1. Выраженного чувства тошноты.
    2. Позывами к рвоте.
    3. Отрыжкой с горьким привкусом.
    4. Появлением кожного зуда или сыпи.
    5. Болезненными ощущениями в суставах.

    Помимо этого появляться могут головные боли и головокружения.

    Признаки развития гепатита у детей

    Если у ребенка появляется боль спереди и с правого бока в области подреберья высока вероятность развития у него хронической или острой формы гепатита.

    Помимо болей у малыша возможно появление при гепатите следующих дополнительных признаков.

    У маленького пациента через некоторое время регистрируется:

    • бледность кожного покрова с последующим развитием желтушности в разной степени интенсивности;
    • выраженная слабость;
    • головные боли;
    • уменьшение массы тела;
    • болевые ощущения, сопровождаемые повышением температуры до субфебрильных значений;
    • понижение аппетита;
    • появление кожного зуда.

    Дальнейшее развитие патологического процесса сопровождается потемнением мочи и обесцвечиванием каловых масс, помимо этого больному начинает тошнить.

    При появлении указанных  симптомов у детей необходимо срочно обратиться к врачу за помощью для проведения диагностики и постановки точного диагноза и назначения своевременного и адекватного лечения.

    Родителям и работникам детских учреждений важно знать, что больные дети с острыми формами гепатита А являются заразными на протяжении длительного времени, а это в свою очередь требует их срочной госпитализации и проведении терапевтических мероприятий.

    Что нельзя делать при появлении боли в правом подреберье?

    Если ребенок начинает говорить о появлении болей сбоку тела с правой стороны в подреберье, то до посещения врача, единственное, чем можно помочь ребенку – запретить ему резкие движения, а лучше всего его уложить постель и обеспечить спокойный режим.

    Любые иные манипуляции способны ухудшить состояние здоровья пациента и спровоцировать появление непредсказуемых последствий.

    Родителям и работникам детских учреждений требуется знать, что строго запрещено делать в случае появления жалоб на состояние здоровья.

    При возникновении такой ситуации запрещено:

    1. Прикладывать к болезненному месту грелку. Это связано с тем, что прогревание может усугубить течение воспалительного процесса и спровоцировать появление перитонита.
    2. Использовать клизму. Применение клизмы также может вызвать обострение воспаления.
    3. Предлагать больному еду и питье до проведения врачебного осмотра. Это связано с тем, что потребление еды и жидкости может спровоцировать появление позывов к рвоте.
    4. Давать ребенку обезболивающие, слабительные, пробиотические препараты и спазмолитики. Использование лекарственных средств приводит к сглаживанию симптоматики, а это в свою очередь может осложнить постановку врачом правильного диагноза.

    Помимо этого строго запрещено нажимать на зону появления острых болевых ощущений. В случае наличия воспалительного процесса такие манипуляции могут усугубить патологический процесс.

    В период ожидания врача больному ребенку нужно запретить бегать и ходить, его следует уложить в удобной для него позе для уменьшения болезненности и постараться успокоить, чтобы не усугублять ситуацию для организма стрессом.

    Методы проведения диагностики заболеваний

    Появление болей в правом боку при оказании физических нагрузок является нормальной ситуацией, которая не должна тревожить родителей. Вполне вероятно, что малыш недостаточно вынослив или физические нагрузки для него являются высокими.

    Очень часто появление болевых ощущений в правом подреберье возникает при быстрой ходьбе или беге. В случае возникновения указанных ситуаций требуется снизить интенсивность оказываемых на организм нагрузок.

    Если болевые ощущения остаются даже после уменьшения интенсивности выполнения физических упражнений, то потребуется обращение к врачам для установления причин появления патологической ситуации.

    Для проведения диагностических мероприятий может потребоваться консультация врачей разных специальностей.

    При проведении диагностических мероприятий в постановке правильного диагноза могут принимать участие:

    • иммунолог;
    • детский гастроэнтеролог;
    • нефролог;
    • педиатр.

    Чаще всего диагностические мероприятия проводятся в несколько этапов.

    Врачи выясняют:

    1. Длительность и давность появления симптомов.
    2. Историю болезни малыша и его семьи.
    3. Наличие хронических заболеваний и операционных вмешательств.
    4. Осуществляется ли прием лекарственных препаратов.

    После проведения опроса и первичного осмотра врач назначает проведение диагностических мероприятий. Для этой цели могут использоваться следующие методы анализа диагностики:

    • анализ мочи и каловых масс;
    • общий анализ крови;
    • биохимия крови;
    • УЗИ органов брюшной полости;
    • УЗИ органов мочеполовой системы.

    При проведении диагностики врач учитывает клиническую картину патологии и  общее состояние здоровья ребенка.

    Проведение терапии при появлении боли у ребенка в правом подреберье

    Проведение терапевтических мероприятий, при появлении болей в правом боку у маленького пациента, направлено на избавление его от первопричины появления болезненности. При этом осуществляется дополнительно симптоматическое лечение, которое позволяет купировать симптомы, возникающие при развитии патологии и облегчить состояние.

    При проведении лечения врач в случае наличия возможности всегда выбирает консервативные методы лечения, которые являются наиболее щадящими для организма малыша.

    При выборе лекарств и тактики проведения терапии врач придерживается следующих принципов:

    1. Назначаемые медицинские препараты должны обладать наиболее мягким и щадящим действием на организм.
    2. При наличии возможности использования диетотерапии врач назначает использование специальной диеты.
    3. Если позволяет состояние здоровья, рекомендуется использование методов физиотерапии и массажа.

    Ложиться на операцию рекомендуется только в крайнем случае, когда используемая консервативная методика лечения не позволяет получить положительного результата.

    По отзывам врачей и родителей своевременно выявленное нарушение и проведенная терапия в большинстве случаев позволяет обойтись без проведения хирургического вмешательства.

    Проведение адекватной терапии позволяет если не излечить ребенка от патологии, то избежать появления осложнений и рецидивов.

    Боль при вдохе – Сеть клиник «ОСТЕОМЕД»

    Боли в груди при вдохе, кашле или других дыхательных движениях обычно указывают на плевру и околосердечную область или средостение в качестве возможного источника боли, хотя на боль в грудной стенке, вероятно, также оказывают влияние дыхательные движения. Чаще всего боли локализуются в левом или правом боку и могут быть как тупыми, так и острыми.

    Выяснить точную причину болевого симптома и безболезненно её устранить может опытный остеопат, который лечит и самых маленьких, и пожилых пациентов. Чуткие руки, «пробежав» по Вашему телу, обязательно обнаружат, в каком месте и что именно вызывает дискомфорт.

    Причины

    1. Боль в груди при вдохе возникает из-за воспаления мембраны, выстилающей грудную полость изнутри и покрывающей легкие. Сухой плеврит может возникать при различных заболеваниях, но чаще всего — при пневмонии.
      Болевые ощущения при сухом плеврите уменьшаются в положении на пораженном боку. Заметно ограничение дыхательной подвижности соответствующей половины грудной клетки; при неизмененном перкуторном звуке может выслушиваться ослабленное дыхание вследствие щажения больным пораженной стороны, шум трения плевры. Температура тела чаще субфебрильная, могут быть озноб, ночной пот, слабость.

      2. Ограничение движения грудной клетки или боль в груди при вдохе и выдохе с поверхностным дыханием наблюдается при функциональных нарушениях реберного каркаса или грудного отдела позвоночника (ограничение подвижности), опухолях плевры, перикардите.

      3. При сухом перикардите боль в груди усиливается при вдохе и движениях, поэтому глубина дыхания уменьшается, что усугубляет одышку. Интенсивность боли при вдохе варьирует от незначительной до резкой.

      4. При укорочении межплевральной связки наблюдается постоянное покашливание, усиливающееся при разговоре, глубоком вдохе, физической нагрузке, колющие боли при вдохе, беге.
      Межплевральная связка образована из слияния висцеральной и париетальной листков плевры области корня лёгкого. Далее, спускаясь каудально по медиальному краю леких, данная связка разветвляется в сухожильной части диафрагмы и её ножках. Функция обеспечение пружинистого сопротивления при каудальном смещении диафрагмы. При наличии воспалительного процесса связки укорачиваются и ограничивают каудальное смещение

      5. При межреберной невралгии по ходу межреберий возникают острые «стреляющие» боли, резко усиливающиеся при вдохе.

      6. При почечной колике боль локализуется в правом подреберье и в подложечной области и затем распространяется по всему животу. Боль иррадиирует под правую лопатку, в правое плечо, усиливается при вдохе, а также при пальпации области желчного пузыря. Наблюдается локальная боль при надавливании в зоне Х-XII грудных позвонков на 2-3 поперечных пальца вправо от остистых островков.

      7. От удара или сдавления грудной клетки может произойти перелом ребер. При таком повреждении человек ощущает резкую боль в груди при вдохе и кашле.

    У ребенка болит правый бок под ребрами – что предпринимать родителям

    Жалобы на боли в животе диагностируются хотя бы раз на протяжении детского возраста у каждого ребенка, и вызывают сильную тревогу у его родителей. В каждом таком случае нужно как можно быстрее получить консультацию педиатра, детского гастроэнтеролога, хирурга.

    Чтобы правильно сориентироваться в симптомах возможных заболеваний и сохранить необходимое самообладание, родителям нужно знать, почему у ребенка болит правый бок под ребрами.

    Когда срочно нужна медицинская помощь

    При болях в правом боку под ребрами необходимо обращаться за помощью к специалисту.

    Диагностика болей в животе у ребенка – прерогатива специалиста. Родители должны в полной мере помочь врачу, точно описывая видимые симптомы.

    В зависимости от возраста ребенка диагностирование боли в животе имеет свои особенности. Так, например, грудничок и малыш, не умеющий говорить, в возрасте примерно до 2 лет вряд ли сможет ясно дать понять, что и где у него болит.

    Единственное, на что придется ориентироваться его родителям, — это отчаянный плач, подгибание ножек к животу, отказ от пищи, неординарный характер стула, повышение температуры.

    У ребенка постарше можно попросить показать место концентрации болевых ощущений, предложить описать ее характер. Во всех случаях различают следующие причины боли в правом боку под ребрами справа:

    • Боли органического характера – вызваны патологическим процессом или изменением строения тканей и органов желудочно-кишечного тракта (дискинезия желчного пузыря, аппендицит).
    • Боли функционального характера – вызваны нарушением правильного функционирования органов пищеварения (колики новорожденных, аллергическая реакция на определенный продукт).

    Симптомы, указывающие на срочное обращение за медицинской помощью:

    1. Сильная режущая боль в правом боку;
    2. Ребенок малоподвижен, постоянно принимает вынужденное положение – лежит на боку, подогнув ноги;
    3. Мышцы брюшной стенки крайне напряжены;
    4. Появляются тошнота, рвота;
    5. К боли присоединяется диарея, стул необычного вида;
    6. Ребенок возбужден или, наоборот, непривычно вялый;
    7. Отмечается гипо- или гипертермия;
    8. Малыш бледен и чувствует необычную слабость.

    Что можно и чего нельзя делать при болях в правом подреберье

    Нажимать на зону острой боли категорически нельзя.

    В ожидании врача единственное, что допустимо сделать самостоятельно для помощи ребенку – уложить его в постель и обеспечить покой.

    Любые другие манипуляции, пусть даже диктуемые лучшими намерениями, могут ухудшить состояние ребенка и привести к непредсказуемым последствиям. Что запрещено делать при боли в животе:

    • Прикладывать к больному месту грелку – можно усугубить воспалительный процесс и создать опасность перитонита;
    • Ставить клизму – последствие те же, что и в предыдущем пункте;
    • Предлагать еду и питье до врачебного осмотра – если ребенку предстоит оперативное вмешательство под наркозом, пища и жидкость в желудке вызовут рвоту;
    • Давать ребенку лекарственные препараты: анальгетики, слабительные, пробиотики, спазмолитики – под действием лекарств яркие симптомы сгладятся, врач не сможет поставить правильный диагноз;
    • Нажимать на зону острой боли – в случае воспаления аппендикса отросток кишечника может лопнуть и создать угрозу перитонита.

    Во время ожидания врача нужно постараться сохранять внешнее спокойствие, подбадривать встревоженного ребенка, чтобы не усугубить проблему стрессовой ситуацией.

    Возможные причины боли в животе справа под ребрами

    Вызвать такие неприятные ощущения у детей могут самые различные патологии. Боль сопровождают дополнительные симптомы, внимательно анализируя которые, врач может точно диагностировать заболевание.

    Воспаление желчного пузыря и нарушение его функции

    Горький привкус во рту свидетельствует о воспалении желчного пузыря.

    Боль в правом боку у детей может быть признаком дискинезии желчевыводящих путей (чрезмерным или недостаточным сокращением), ангиохолита (воспаления желчевыводящих путей), холецистита (воспаления желчного пузыря).

    Боли при патологиях желчного пузыря могут быть как тупыми, так и достаточно интенсивными, отдающими в область правого плеча. Их сопровождают такие симптомы, как:

    1. Отсутствие аппетита;
    2. Тошнота;
    3. Горький привкус и сухость во рту;
    4. Бледность кожи во время приступов колики желчного пузыря;
    5. Чередование запоров и поносов;
    6. Кал цвета светлой глины;
    7. Головные боли.

    Спровоцировать приступ боли может нарушение рациона (переизбыток сладостей, чрезмерно зажаренная или жирная пища), переизбыток физической активности. Патологии желчного пузыря развиваются постепенно.

    После выброса желчи, которому предшествовала боль от переполненного желчного пузыря, может начаться жидкий стул темно-коричневого цвета. Такой цвет кала характерен для выброса большого количества желчи.

    После такого приступа некоторое время боль не ощущается до следующего приступа. При патологиях желчного пузыря рекомендуется сделать УЗИ паренхимы печени и желчного пузыря, сдать биохимический анализ крови, исследовать состояние желчевыводящих путей. Рекомендуется провести коррекцию рациона ребенка, исключив из него следующие продукты:

    • консервированную продукцию,
    • жирные, копченые, соленые блюда,
    • сладости,
    • газированные напитки,
    • какао, шоколад.

    Обострения заболевания нужно лечить в стационаре, с соблюдением постельного режима и строгой диеты, проведением беззондового дренажа 12-перстной кишки.

    Острый аппендицит

    Боли справа живота могут свидетельствовать о приступе аппендицита.

    Боли вверху справа живота могут быть спровоцированы приступом аппендицита, который в начальной стадии может вызывать характерные симптомы совсем не в месте локализации воспаления.

    Состояние детей во время приступа аппендицита ухудшается гораздо быстрее, чем у взрослых, поэтому главное – это быстрая доставка ребенка в стационар. Признаки аппендицита:

    1. Ребенок стремится занять вынужденную позу, повернувшись на правый бок;
    2. Боль начинает проявляться в районе пупка, затем она переходит вправо, иррадиируя под ребра, далее разливается по всему животу, может «отдавать» в ноги или в руки;
    3. Ребенок вялый или раздраженный;
    4. Отмечается незначительное повышение температуры;
    5. Отмечается диарея;
    6. Ощущается тошнота, в некоторых случаях сопровождающаяся рвотой.

    Даже если появились хотя бы несколько симптомов из вышеописанной картины – это повод для срочного обращения за медицинской помощью.

    Гепатит

    Гепатит — поражение печени вирусами.

    Поражение печени вирусами, токсическими веществами при отравлении, аутоиммунными патологиями может вызвать боль в правом подреберье, отдающую в живот.

    Болевой синдром у ребенка дополняется пожелтением кожи и склер глаз, слабостью, небольшим повышением температуры.

    Отметив подобные проявления, следует немедленно показать ребенка педиатру или врачу-инфекционисту.

    Заболевания желудка или кишечника

    Боли в правой половине живота спустя 1-2 часа после еды могут быть симптомом гастрита и даже язвы желудка у детей. Эти заболевания сопровождают такие проявления, как чередование запора и диареи, кислая отрыжка, неприятный привкус во рту, пониженный аппетит.

    Боли психогенного характера

    Дети с тонкой душевной организацией могут извлекать выгоду из своего положения, жалуясь на боли в животе, в том числе, и с правой стороны.

    Причиной этого может быть желание получить какие-то преимущества, не ходить в школу или в детский сад, привлечение внимания близких людей. Приступы боли выглядят настолько органично, что впоследствии и сам ребенок начинает их испытывать. Вне травмирующей ситуации боль обычно не ощущается.

    Независимо от того, какие симптомы сопровождают боль в правой половине живота, нужно как можно быстрее получить консультацию врача, не занимаясь самолечение.

    О том, что болит в правом подреберье, смотрите в видео:

    Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.


    Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью социальных кнопок. Спасибо!

    Поделиться

    Поделиться

    Твит

    Телеграм

    Класс

    Вотсап

    боли в правом боку, метеоризм

    Здравствуйте. Буду очень благодарен за ответ. История: В конце 90-х увлекся сыроедением. Поедал большие порции салатов из капусты и моркови, арахис и др. После этого появились ноющие боли в правом подреберье. Несколько раз проверял печень на УЗИ. Ничего не нашли. Также лет 6 назад сделал колоноскопию в Боровлянах. Ничего не нашли. С годами боли под печенью становились все сильнее и чаще. Обнаружил, что если помассировать болезненную область или удачно нажать там на определенную точку, это вызывает быстрый выход газов и уменьшение или временное прекращение болей. Так продолжалось до августа 2019 г. В августе этого года много пил холодного кваса. Вероятно это спровоцировало обострение. Были довольно сильные боли по всему животу, послабление стула, обильное газообразование. Таблетки ферментов не помогали. Сделал в августе копрограмму. Нашли непереваренные мышечные и растительные волокна. С тех пор (то есть уже год) постоянные боли в правом подреберье, постоянный метеоризм от любой пищи и даже при голодании, чувство инородного тела и спаек и т. д. (см. полный список симптомов ниже). Осенью и зимой также несколько анализов подряд фиксировали сильную эозинофилию. Массаж и надавливания в области правого подреберья перестали приносить облегчение, наоборот вызывают резкое и длительное обострение болей и метеоризма. В конце ноября было наиболее сильное обострение – сильные боли, сильная слабость, повышение температуры до 37,2 (обычно у меня температура сниженная – 36,3). Совсем плохо себя чувствовал. Лег в районную больницу. Там даже рентген не работал, но хоть сделали колоноскопию. Ничего не нашли. В декабре – январе обращался к гастроэнтерологу в областной поликлинике. Он направил на анализы на кальпропектин, панкреатиназу и дисбактериоз. Анализы были в норме и на основании этого врач заявил, что у меня синдром раздраженного кишечника. Мои просьбы провести другие нужные исследования – (в частности, пассаж бария, рекомендованный онкологом) врач отклонил – мол для этого нужно госпитализировать. Анализы крови на основных паразитов – отрицательные. Обследовался у онкологов – анализ крови на маркеры, КТ. Злокачественных образований не нашли, хотя онколог и согласился, что не должно прощупываться такого большого утолщения в районе слепой кишки. Он предположил, что это хронический аппендицит. На апрель у меня был талон повторной консультации у гастроэнтеролога, где я хотел потребовать госпитализации и обследования, но началась эпидемия и прием отменили. Врач назначал средства от кислотности желудка и смекту. Эффекта никакого. Самостоятельно пил эспумизан, но даже двойные дозы незначительно уменьшали метеоризм. Строгая диета помогает, но не сильно. Симптомы: Главные: 1. Постоянные ноющие и колющие боли в правом боку под печенью и частые боли в центре живота. Судя по всему в тонком кишечнике (или рядом). Боли усиливаются сразу после еды, после втягивания живота или глубокого вдоха, при движениях корпуса. 2. Довольно сильные боли в нижней и средней части спины справа, особенно утром. При слабом нажатии на плавающие ребра сзади или сбоку также болит. 3. Периодически возникают маленькие очаги жгучей боли в передней брюшной стенке с правой стороны и в задней поверхности брюшной полости тоже справа. 4. Постоянный метеоризм от любой еды или при голодании. При выходе газов боли обычно уменьшаются. 5. Внизу справа брюшной полости нащупывается массивное утолщение (опухоль?) в форме треугольника. Вершина треугольника уходит под печень, где и чувствуются основные боли. Само утолщение не имеет тактильной или болевой чувствительности – то есть пальцами прощупываются как нечто неживое, инородное. Один врач сказал, что это возможно скопление каловых масс, но это не так – перед колоноскопией делал полную очистку кишечника слабительным – опухоль (?) не исчезала. 6. Чувство инородного тела в правом подреберье, распирающего живот. Второстепенные (могут быть следствием и других патологий?): 7. Массаж и надавливания в области правого подреберья перестали приносить облегчение, наоборот вызывают резкое и длительное обострение болей и метеоризма. 8. После еды плохо себя чувствую: помимо болей и метеоризма – ненормальная неодолимая сонливость. Приходится есть маленькими порциями, но и это уже не помогает. Сонливость возможно вызвана недостаточностью мозгового кровообращения – кровь отливает от головы к желудку? Раньше, до обострения, такого не было. 9. Прогрессирующая мышечная слабость и вялость, частые головокружения. Прошу посоветовать, какие обследования мне надо пройти, чтобы поставить диагноз, и какими аргументами мне требовать от гастроэнтеролога выполнить эти обследования. (он отказывался, мотивируя это тем, что анализы кала у меня в норме). Спасибо.

    боль на уровне талии, под ребрами спереди, со спины сзади

    В туловище человека расположены жизненно важные внутренние органы. Они обеспечивают все необходимые функции человеческого тела — дыхание, питание, размножение, выделение. Сердце – проталкивает кровь по сосудам, чтобы обеспечить клетки кислородом. Печень – очищает кровь от токсинов и поставляет желчь для пищеварения. Кишечник – переваривает пищу, делает её доступной для питания клеток. Почки – отделяют и выводят излишки жидкости. Боль, покалывание, онемение, тяжесть, любой другой дискомфорт возникают при нарушениях в их работе.

    Что может болеть в правом боку вверху (под рёбрами) и внизу (за тазовыми костями)?

    Что находится в правом боку: органы и зоны

    Боль в правом боку формируется по причине патологических процессов, которые происходят во внутренних органах. Обратимся к анатомии. В туловище человека расположены две полости (брюшная, грудная). Их разделяет диафрагма.

    Правый бок является частью брюшной полости, в которой располагаются органы пищеварения, выделения, репродуктивной (половой) и эндокринной систем.

    Условно выделим в правом боку туловища нижнюю и верхнюю (подреберную и тазовую) зоны. Вверху справа – зона подреберья. Здесь расположены печень и желчный пузырь, диафрагма и правая почка с надпочечником, а также конечный сегмент тонкого кишечника (подвздошная кишка). Выше правого подреберья начинаются лёгкие, поэтому иногда болевые ощущения могут быть связаны с воспалением нижней доли правого лёгкого.

    Внизу справа – зона таза. Здесь расположена часть кишечника (слепая кишка с аппендиксом и восходящий сегмент ободочной кишки), а также у женщин — правый яичник.

    На заметку: желудок человека смещён в левую часть туловища (за левую долю печени), поэтому он не формирует боли в правом подреберье. Также редко отдаёт в правый бок поджелудочная железа. Она расположена по центру туловища и чаще болит вокруг пупка и слева от него.

    Локализация боли и патология внутренних органов

    Если у человека болит правый бок, в большинстве случаев это связано с патологией органов правого подреберья или таза. Поэтому рассмотрим подробнее, какой характер дискомфортных ощущений соответствует каждому из перечисленных органов.

    Печень — тяжесть и дискомфорт в правом подреберье

    Тяжесть и дискомфорт в правом подреберье часто связаны с застоем желчи, воспалением. Они формируют боль в правом боку под ребрами спереди.

    Печёночные боли сопровождаются привкусом горечи во рту. Также возможна желтушность кожи и различные высыпания. Их причина – недостаточно эффективная очистка крови при её прохождении через печень, при которой имеющиеся токсические компоненты выводятся из крови через кожу.

    Также отличительным признаком печёночных болей является их усиление во время резких движений и ослабевание в покое (особенно лёжа на правом боку).

    Воспаление печени может протекать безболезненно (только чувство тяжести) или сопровождаться слабыми тянущими ощущениями. При ухудшении состояния, формировании камней в пузыре и желчных протоках формируются сильные болевые ощущения. Сильные, резкие, колющие ощущения сопровождают движение камней по протокам. Если проток оказывается перекрыт полностью и блокируется отток желчи – образуется сильная распирающая боль.

    Движение камней формирует приступы схваток. Пик болезненности приходит на время, когда проток камнем перекрыт. Как только камень сдвигается и частично освобождает проток – приступ снижается. Таким образом, схваткообразные боли свидетельствуют о желчнокаменной болезни.

    Поджелудочная железа — иногда боль в правом боку на уровне талии

    Поджелудочная железа – это один из самых важных органов человека, выполняющий одновременно пищеварительную и эндокринную функцию. Она расположена по центру и слева, но при патологии может формировать тяжёлые ощущения по всей брюшной полости. Может возникать боль в правом боку на уровне талии. Однако чаще поджелудочная железа образует неприятные ощущения с локализацией в левой стороне (слева от пупка) или опоясывающую боль вверху живота.

    На заметку: отличительным признаки воспаления поджелудочной является сильная тошнота и пустые позывы к рвоте (когда рвать уже нечем, а приступы рвоты появляются снова и снова).

    Яичники — боль в правом боку внизу живота

    Яичник – женский детородный орган, где созревают женские половые клетки (яйцеклетки). Два яичника располагаются справа и слева от матки и соединены с ней маточными трубами. При инфицировании возможно воспаление одного или двух яичников (придатков).

    При воспалении яичника формируется отёк, накапливается жидкость. При этом образует боль в правом боку внизу живота (возле подвздошных костей) и над лобковой костью. Также воспалённый яичник «отдаёт» в поясницу справа (со стороны спины ниже талии).

    Кроме воспалительных процессов, причиной которых является инфекция, неприятные ощущения могут возникать по причине внутренней патологии. Например, если болит в правом боку внизу живота – возможно, образовалась киста. При её формировании дискомфорт ощущается постоянно и усиливается во время месячных.

    Также усиление болевых ощущений в период менструации происходит при эндометриозе. При этом заболевании слизистый эпителий разрастается за пределы матки. Он сдавливает другие ткани и формирует ноющую боль с ирригацией (отдачей неприятных ощущений) в промежность.

    Ещё одна причина того, что ноет и болит правый бок внизу живота у женщины – внематочная беременность. Если это так, то необходима срочная медицинская помощь для предотвращения разрыва маточной трубы. С развитием беременности вне матки болезненность будет усиливаться и распространяться в соседние зоны (прямую кишку, под лопатку).

    На заметку: как правило, боли в правом боку у мужчин не связаны с половыми органами. При воспалении яичка у мужчин болит мошонка и промежность, иногда — поясница.

    Болезненность внизу живота не всегда связана с половыми органами. Она может быть следствием кишечных нарушений (дисбактериоза, запора). Боль в правом боку внизу справа может формироваться в слепой или ободочной кишке (отделы толстого кишечника) или при остром аппендиците.

    Аппендицит — острая боль справа внизу живота

    Аппендикс – небольшой отросток кишечника, который выстлан лимфоидной тканью. При накапливании токсинов он может воспаляться и болеть. Он расположен справа внизу живота, поэтому формирует болевые ощущения справа внизу и вокруг пупка. Точное расположение аппендикса можно определить так: посередине между правой подвздошной костью и пупком. Именно здесь локализуется максимальная боль во время острого аппендицита. Как правило, воспаление протекает остро и требует хирургического лечения (удаления).

    У 17% людей слепая кишка аппендикса расположена по-другому. Она может быть повёрнута вверх (тогда боль возникает в зоне печени), опущена в нижнюю зону таза (тогда боль напоминает воспаление яичников, придатков или мочевого пузыря) или завёрнута к почке (такая боль отдаёт в поясницу, пах).

    Распознать аппендицит можно по локализации и нарастанию болезненности, а также по ухудшению состояния. С каждым часом болевые ощущения усиливаются, тошнота становится сильнее, общее состояние ухудшается.

    Кроме того, диагностика аппендицита использует лёгкие надавливания в местах локализации боли. Если при лёгком давлении на живот возникает сильные колющие или режущие ощущения – срочно к врачу. Разрыв аппендикса опасен для жизни.

    Также используют ещё один вариант дифференциальной диагностики (чтобы отличить аппендицит от кишечных колик). Надо легко постучать пальцем по выступу правой подвздошной кости. Если это аппендицит — болевые ощущения заметно усилятся. Если постучать по левой кости, усиления дискомфорта не будет.

    На заметку: у беременных женщин в поздней стадии беременности внутренние органы смещены. Поэтому аппендицит может болеть не только справа внизу, но и в других зонах брюшной полости. Также классические симптомы аппендицита отсутствуют у детей и людей с ожирением. Поэтому если сильно болит правый бок под ребрами или в зоне таза – вызывайте врача и направляйтесь в амбулаторию.

    Кишечник — схваткообразная боль внизу живота справа

    Кишечник человека – фабрика по расщеплению и усваиванию пищи. Он имеет больше 10 м в длину и представляет собой последовательный трубчатые полости, внутри которых продвигается пища. Внутренняя поверхность различных отделов кишечника выстлана слизистым эпителием. При его раздражении возникают очаги поражения – эрозии и язвы. Они являются причиной болезненности.

    Также причиной болевых ощущений в зоне кишечника являются спазм кишечных стенок, дисбактериоз и метеоризм. Они являются результатом нездорового питания и стресса. Болезненность мигрирует. Вначале — болит правый бок внизу, после — дискомфорт мигрирует к лобковой кости или в левый бок.

    Справа в нижней части живота расположена подвздошная кишка. Если воспаляется её слизистая поверхность, то болит правый бок живота. Причиной воспаления являются неправильное питание.

    Если колит в правом боку, возможно, возник спазм стенок кишечника или формируется его непроходимость. Часто при непроходимости боль локализуется вокруг пупка и внизу живота справа. Она отличается схваткообразными приступами – резкая боль в правом боку сменяется более слабыми болезненными ощущениями.

    Почки — боль справа сзади, отдает в поясницу

    Органы выделения (почки) – при нарушениях формируют болезненность в пояснице или спине. Почечная боль почти всегда беспокоит только с одной стороны – справа или слева. К примеру — болит правый бок со спины, или ноет в правом боку на уровне поясницы.

    Почечная боль опускается ниже рёбер. Она часто распространяется в соседние зоны — пах, внутреннюю поверхность бёдер. Тупая боль в пояснице в правом боку сопровождает хроническое воспаление почек (пиелонефрит) и громерулонефрит. Постоянная боль является признаком почечной недостаточности. Острая, колющая боль возникает при закупорке мочевыводящих протоков (сгустками слизи, камнем, песком).

    Отличительный признак почечной боли — она сопровождается нарушениями мочеиспускания (уменьшением или увеличением объёма мочи, появление кровяных сгустков в моче, мешков под глазами).

    Боли при беременности

    Боль в правом боку при беременности не всегда является признаком патологии. В середине беременности она связана с растягиванием удерживающих матку связок. На поздних сроках – со сдавливанием внутренних органов. Так, ощущается тяжесть и болит правый бок при беременности, если у женщины есть проблемы с желчным пузырём. А внизу — болит по центру и справа при недостаточном опорожнении кишечника.

    Какой бывает и от чего зависит характер боли

    Характер болезненных ощущений (дискомфорт, покалывание, жжение, ноющая или резкая боль, волнообразная или ровная) зависит от происходящих внутри процессов. Боль – сигнал нарушения, она формируется при недостатке кислорода, накапливании токсинов и при развитии отёка, воспаления.

    Хотите кое-что интересное?

    загрузка…

    Часто боль является результатом застойных процессов, которые формируются во внутренних органах.

    Поэтому для устранения болевых ощущений бывает достаточно ускорить кровообращение, наладить кровоток, вывести токсины, обеспечить клетки питанием и кислородом.

    Чувство тяжести

    Ощущения тяжести – первый сигнал накапливания токсинов. Часто тяжесть в правом боку связна с печенью и является признаком хронического нарушения её работы. Если сформировался застой желчи или воспаление, то ощущение тяжести усиливается после обильной жареной и жирной пищи.

    Тяжесть внизу живота может быть сигналом застоя каловых масс внутри кишечника. Такая тяжесть сопровождается хроническими запорами.

    Тянущая боль

    С развитием патологии тяжесть переходит в тянущие болевые ощущения. Когда тянет в правом боку?

    • Тянущая боль в правом боку формируется при воспалительных процессах внутри печени.
    • Также тянет правый бок при вирусных инфекциях — гепатите.
    • Может тянуть внизу справа при внематочной беременности (прикреплении яйцеклетки в маточной трубе к правому яичнику).
    • Тянущие ощущения во время беременности формируются при сокращении гладкой мускулатуры матки. При этом мускулы становятся твёрдыми (на ощупь). Длительные тянущие боли нарушают кровоснабжение плода и могут стать причиной патологий его мозга.

    Ноющие боли

    Ноющая боль – это длительные непреходящие болезненные ощущения. Ноющие боли часто сопровождают вялотекущий хронический процесс (воспаление). Они также возникают при интоксикации клеток (их отравлении отходами собственной жизнедеятельности).

    Когда формируются ноющие дискомфортные ощущения:

    • Ноющая боль в правом боку образуется при холецистите (воспалении пузыря с желчью).
    • Также ноет правый бок внизу при воспалении стенок толстого кишечника (колите).
    • Тупые ноющие боли в правом боку живота у женщин формируются при хронических заболеваниях яичников (воспалениях). При этом болезненные ощущения часто распространяются в соседние зоны — в сгиб между ногой и туловищем, в поясницу или крестец.
    • Ноющая боль в правом боку сзади формируется при воспалении почек.

    Сильные режущие и колющие боли

    Боли сопровождают воспаление и патологии. Они часто возникают при тромбировании каналов или кровотока. Колющие схваткообразные ощущения получили название коликов.

    Различают кишечные, печёночные и почечные колики:

    • Если колит правый бок под ребрами, то это печёночная колика. Она может распространяться к правой лопатке, плечу. Обязательно формируется привкус горечи во рту.
    • Если колет внизу живота – то это кишечная колика. Она сопровождается метеоризмом, вздутием и часто наблюдается у младенцев первых трёх месяцев жизни.
    • Кроме того, есть так называемая ректальная колика (схваткообразные колющие ощущения внутри прямой кишки).
    • Почечная колика имеет обширные зоны проявления – поясница, пах, половые органы. Сопровождается нарушением выделения мочи (уменьшением её количества, изменением цвета, появлением сильного запаха).
    • Аппендикулярная колика – формируется при остром проявлении аппендицита.

    Вопрос, почему болит правый бок, не имеет однозначного ответа. Причин этому явлению – множество – от нарушений работы желчного пузыря, кишечника и печени, до воспалений половых органов. Поставить диагноз точно поможет полное обследование и диагностика.

    При кашле болит правый бок под ребрами

    Когда при кашле у человека болит правый или левый бок под ребрами, это может сигнализировать о серьезных заболеваниях, угрожающих жизни. Самолечение в случае подобных симптомов недопустимо, они требуют незамедлительного обращения к врачу для установки диагноза и назначения лечебных мер.

    Почему кашель вызывает боль под ребрами

    Боль в ребрах при кашле чаще всего связана с осложнениями заболеваний дыхательной системы. Так, запущенный или недолеченный бронхит, сопровождающийся длительным кашлем, вызывает перенапряжение диафрагмальных мышц и, как следствие, болевые ощущения в зоне ребер.

    Помимо этого, причиной болевого синдрома могут быть нарушения в работе внутренних органов или последствия травмы. Дискомфорт, как правило, ощущается внизу под ребрами, с правой или левой стороны. Также болезненность может распространяться на брюшную стенку спереди или отдавать в спину.

    Вызывать боль при кашле в подреберье могут причины, характерные как для левого, так и для правого бока. Разница заключается лишь в стороне расположения пораженного органа.

    Заболевания дыхательной системы.

    • односторонняя пневмония с поражением правого или левого легкого. Способна проявляться как самостоятельное заболевание, а также как осложнение простуды или бронхита. Требует незамедлительного лечения. Сопутствующие симптомы: высокая температура, изматывающий кашель, одышка, потливость.Левосторонняя пневмония считается опаснее правостороннее, так как воспаление может перейти на околосердечные ткани;
    • односторонний сухой плеврит, являющийся следствием запущенного воспалительного процесса или злокачественного образования в легких. Характеризуется острой болью, усиливающейся при глубоком вдохе. При наклоне туловища в сторону пораженного бока неприятные ощущения уменьшаются. Чаще всего сопровождается субфебрильной температурой и общей слабостью;
    • первичный или метастатический рак правого легкого. Онкология вызывает боль разного характера: острую, ноющую, опоясывающую. В запущенных случаях отмечается кашель с кровью.

    Боли в мышцах передней брюшной стенки.

    • физические нагрузки без предварительной разминки могут спровоцировать болезненность и с правой, и с левой стороны;
    • перерастяжение диафрагмальных мышц, вызванное длительным кашлем, также отличается сильной болью в зоне подреберья.

    Повреждения в области позвоночника.

    • межреберная невралгия отличается стреляющими болями, которые усиливает кашель и глубокий вдох. Представляет собой поражение нервных корешков позвоночника воспалительного характера с правой или левой стороны. Причиной появления невралгии могут быть стресс, переохлаждение организма, последствия сахарного диабета и т.д.;
    • опоясывающий лишай вызывает очень сильные, нестерпимые боли. При этом заболевании нервные стволы спинного мозга поражаются вирусом герпеса. Впоследствии кожные покровы на стороне поражения покрываются пузырьками с жидкостью;
    • различные патологии, вызванные защемлением нерва, поражением суставов или хрящей, например, остеохондроз;
    • травмы, переломы, трещины — это также одна из причин, почему болят ребра при кашле.

    Диафрагмальные грыжи. Вызваны выпячиванием органов брюшной полости в зону грудной клетки из-за истончения мышц диафрагмы. Помимо болей при кашле основными симптомами являются изжога, чувство жжения за грудиной, отрыжка.

    Что может болеть при кашле справа

    В зоне правого подреберья расположены многие органы, патологии которых могут провоцировать боль при кашле.

    Воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ)

    • язва двенадцатиперстной кишки вызывает болезненность спереди подреберья и затихает, если лечь на живот;
    • поражение печени вирусом гепатита связано с ноющими болями, усиливающимися при кашле. При этом кожные покровы и белки глаз у больного приобретают желтоватый оттенок;
    • если боли сосредоточены в области правой лопатки, можно заподозрить холецистит или желчнокаменную болезнь;
    • при воспалении кишечника, или энтерите, дискомфорт локализуется справа внизу и сопровождается поносом и метеоризмом;
    • хронический аппендицит связан с болевыми ощущениями в правом боку, усиливающимися при кашле и физической нагрузке.

    Заболевания сердечно-сосудистой системы

    • абдоминальной форме инфаркта миокарда присуща острая боль под ребром справа. Она не снимается обезболивающими препаратами и часто воспринимается врачами и пациентами, как проявление заболеваний пищеварительной системы;
    • приступы стенокардии чаще всего дают болевые ощущения в правое подреберье. Возможна иррадиация боли в правое предплечье и нижнюю челюсть.

    Почечная колика — боли локализуются в области правого нижнего ребра сзади. Если причиной колики является мочекаменная болезнь, то неприятные ощущения распространяются по всему позвоночнику. В случае воспаления почки, пиелонефрита, болеть может правое плечо и лопатка.

    Причины болей в левом боку

    Если при кашле болит левый бок, то чаще всего это связывают с проблемами в области сердца. Однако, причина подобной боли может быть иной.

    Патологии органов пищеварения

    • увеличение селезенки, вызванное воспалением, сопровождается чувством распирания и колющими болями;
    • тупые, ноющие боли в левом подреберье характерны для воспаления поджелудочной железы — панкреатита;
    • при кашле у страдающих язвой желудка часто болит под ребрами слева. Дискомфорт усиливается при поворотах туловища, глубоком дыхании. Подобные симптомы отмечаются и при наличии в желудке злокачественных образований;
    • боли различной интенсивности и характера могут свидетельствовать о заболеваниях отделов кишечника, расположенных в левом боку: воспалениях, кишечной непроходимости или наличии раковых опухолей.

    Патологии сердечно-сосудистой системы

    • боли в левом подреберье могут сигнализировать о предынфарктном состоянии, инфаркте миокарда или ишемической болезни сердца;
    • воспаление серозной оболочки сердца — перикардит. Может появиться как осложнение левосторонней пневмонии. Боль усиливается в положении лежа на спине, при движениях и вдохе. Этому состоянию сопутствуют лихорадка, тахикардия, одышка.

    Воспаление левой почки, пиелонефрит, сопровождается болями под ребрами слева. Связано это с ее физиологическом расположением в теле человека.

    Диагностика и методы лечения болей

    Появление боли при кашле в подреберье — это повод для обращения к терапевту. На основе жалоб пациента и осмотра, включающего ручную пальпацию внутренних органов и оценку состояния кожных покровов, цвета глаз и языка, врач даст направления к более узким специалистам: гастроэнтерологу, кардиологу, ортопеду, пульмонологу или неврологу.

    Первая помощь при болях

    До обращения в медицинское учреждение категорически запрещено греть место боли. Это может обострить патологический процесс и, впоследствии, осложнить лечение. Для купирования болевых ощущений разрешается применять только средства-спазмолитики:

    • Но-Шпа — суточная доза не должна превышать 6 таблеток. Как правило, принимают по 2 таблетки 3 раза в день. Также возможны инъекции препарата;
    • Баралгин — как в виде таблеток, так и в виде уколов;
    • Нитроглицерин — 1 таблетка под язык для рассасывания.

    Не следует без рекомендаций специалистов пить желчегонные препараты, они могут привести к разрыву желчного пузыря, если боли вызваны воспалительными явлениями в этом органе.

    Если боль возникла резко, продолжается более получаса или имеет острый характер и усиливается при ходьбе, необходимо без промедлений вызывать скорую помощь. Для облегчения состояния возможно приложить к месту боли холод. Это уменьшит неприятные ощущения.

    Как лечат боль при кашле

    Для лечения болевого синдрома под ребрами при кашле первостепенное значение имеет установление верного диагноза. Причина боли выявляется врачом по итогам обследования и анализов. Главным методом диагностики служит рентгенография органов грудной клетки. Дополнительно назначаются электрокардиограмма сердца, ультразвуковое исследование внутренних органов, а также магнитно-резонансная или компьютерная томография.

    В зависимости от выявленных заболеваний проводится медикаментозная терапия антибиотиками, нестероидными и противовоспалительными препаратами, средствами, улучшающими кровообращение, витаминными комплексами. Если причина болей кроется в проблемах с позвоночником, защемлениях, невралгиях, пациенту показаны лечебная гимнастика, сеансы массажа и мануальной терапии.

    При обнаружении злокачественных образований в организме, что делать в каждой конкретной ситуации решает только специалист-онколог. Лечение может заключаться в хирургическом удалении пораженного органа или его части, курсах химиотерапии, облучения или же носить паллиативный характер, в случае запущенности процесса.

    Переломы ребер не требуют специального лечения, необходимо лишь соблюдать покой. Если же кашель вызвал перерастяжение мышц диафрагмы, больному стоит придерживаться постельного режима.

    Разные болезни предполагают разные подходы и методы лечения. Решение проблемы в одном случае — причина осложнений в другом. Так, лечебная физкультура — это отличное средство реабилитации при заболеваниях позвоночника и, одновременно, противопоказание при воспалительных процессах. Поэтому при первых проявлениях боли в подреберной области следует обращаться за помощью к специалистам. А чтобы предотвратить ее появление, нужно раз в год проходить полное обследование организма, следить за питанием и употреблением алкоголя и доводить лечение вирусных и бактериальных инфекций дыхательной системы до полного выздоровления.

    Боль в правом верхнем квадранте под ребрами: 9 причин

    Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

    Медицинские работники считают, что брюшная полость состоит из четырех частей, которые они называют квадрантами. Эта классификация помогает им лучше идентифицировать симптомы.

    Правый верхний квадрант (RUQ) включает поджелудочную железу, правую почку, желчный пузырь, печень и кишечник.

    Боль под ребрами в этой области может указывать на проблему со здоровьем, затрагивающую один из этих органов или окружающие ткани.

    Ниже мы описываем девять причин боли в RUQ, способы их лечения и время обращения к врачу.


    Проблемы с желудочно-кишечным трактом, такие как несварение желудка, могут вызывать боль при RUQ.

    RUQ боль может быть результатом желудочно-кишечных проблем, таких как расстройство желудка или гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ).

    Симптомы ГЭРБ могут включать:

    • частую изжогу
    • боль в груди
    • тошноту
    • рвоту
    • болезненность или жжение в горле

    Поддержание здорового образа жизни, отказ от пищевых продуктов и прием антацидных препаратов могут часто помогают при ГЭРБ.

    Антацидные препараты можно приобрести в Интернете.

    Инфекция правой почки может вызвать боль в RUQ. Другие симптомы почечной инфекции могут включать:

    • боль в паху и спине
    • лихорадка и озноб
    • частые позывы к мочеиспусканию
    • боль при мочеиспускании
    • кровь в моче
    • темная или мутная моча с запахом фол
    • тошнота
    • рвота

    Бактерии или вирус могут быть причиной этой инфекции, и она может распространяться из мочевого пузыря.

    Всем, кто подозревает, что у них есть инфекция почек, следует немедленно обратиться к врачу. Они могут получить рецепт на антибиотики.

    Если инфекция тяжелая, человеку может потребоваться остаться в больнице для внутривенного введения жидкости и, возможно, для дальнейшего лечения.

    Когда камень в правой почке образуется, это может вызвать боль в RUQ. Другие симптомы почечных камней могут включать:

    • кровь в моче, которая может казаться красной, розовой или коричневой
    • лихорадка и озноб
    • болезненное мочеиспускание
    • частое мочеиспускание
    • низкий уровень мочи
    • an невозможность помочиться

    Если человек подозревает, что боль вызвана камнями в почках или если у него есть другие симптомы этого состояния, ему следует немедленно обратиться к врачу.

    Лечение может включать удаление камня или его разрушение на части, которые тело может легко пройти.

    Желчный пузырь находится в RUQ под печенью. Камни в желчном пузыре имеют небольшие размеры и состоят из холестерина или билирубина, вещества, которое образуется при разрушении эритроцитов.

    Основным фактором риска образования камней в желчном пузыре является избыточный вес, особенно если он находится в районе талии.

    Камни в желчном пузыре могут вызывать:

    • резкую боль в RUQ, которая длится несколько часов
    • лихорадка и озноб
    • коричневая моча
    • стул светлого цвета
    • пожелтение кожи и глаз
    • тошнота
    • рвота

    Если человек испытывает какой-либо из этих симптомов, ему следует немедленно обратиться к врачу.Если не лечить, камни в желчном пузыре могут заблокировать желчные протоки и вызвать осложнения.

    Одно из методов лечения желчных камней включает удаление желчного пузыря, который не является важным органом.

    Абсцесс печени, который врачи также называют абсцессом печени или гнойным абсцессом печени, представляет собой скопление гноя в печени. Гной может возникнуть в результате заражения паразитами, бактериями или грибками.

    Абсцесс печени может вызывать боль или болезненность в RUQ, а также:

    • лихорадку и озноб
    • непреднамеренную потерю веса
    • тошноту и рвоту
    • желтая кожа
    • серый стул

    Лечение обычно включает процедуру чтобы слить гной.Если инфекция бактериальная, часто помогают бороться с ней антибиотики.

    Боль в RUQ может быть вызвана другими заболеваниями печени, такими как цирроз, ожирение печени и рак печени.

    Симптомы, на которые следует обратить внимание, включают:

    • ощущение полноты в RUQ под ребрами
    • потеря аппетита или быстрое чувство сытости после еды
    • непреднамеренная потеря веса
    • опухший живот
    • пожелтение кожи и глаза
    • усталость
    • зуд
    • кровеносные сосуды на животе
    • боль в животе и правом плече

    Если человек заметил какой-либо из этих симптомов, ему следует обратиться к врачу.

    Преэклампсия — это осложнение, которое развивается в 5–8% беременностей. Как правило, он возникает в любое время между 20 неделями беременности и 6 неделями после родов.

    Преэклампсия возникает в результате внезапного повышения артериального давления и вызывает отек, в основном на лице, руках и ногах.

    Другие симптомы могут включать:

    • боль в RUQ, которая может распространяться на плечо и нижнюю часть спины
    • головная боль
    • увеличение веса более чем на 3–5 фунтов за 1 неделю
    • изменения зрения
    • одышка
    • тошнота и рвота

    Врач должен контролировать артериальное давление с помощью регулярных дородовых осмотров.Высокое кровяное давление может указывать на преэклампсию даже при отсутствии других симптомов.

    Женщина с какими-либо симптомами преэклампсии должна получить немедленную медицинскую помощь, потому что состояние может стать серьезным, если его не лечить. Лечение обычно предполагает прием лекарств.

    Состояние поджелудочной железы может вызывать боль под ребрами в середине живота, в области RUQ или в левом верхнем квадранте (LUQ).

    Панкреатит — это воспаление поджелудочной железы, которое может возникнуть в результате камней в желчном пузыре или чрезмерного употребления алкоголя.

    Симптомы панкреатита включают:

    • постоянная или резкая боль в верхней части живота
    • вздутие живота
    • тошнота
    • рвота
    • потеря аппетита

    Если у человека есть симптомы панкреатита, он должен обратиться к врачу сразу прочь, потому что состояние может быть тяжелым.

    Легкий панкреатит может пройти в течение нескольких недель. Однако, если панкреатит становится тяжелым, человеку могут потребоваться лекарства и внутривенные вливания в больнице.

    Заболевания легких, такие как пневмония, могут вызывать боль, которая распространяется на правую сторону груди под ребрами.

    Другие состояния в окружающих областях также могут вызывать боль в RUQ. Некоторые из них включают:

    • опоясывающий лишай
    • грыжу
    • синяк ребер
    • воспаленный хрящ ребер, известный как реберный хондрит
    Поделиться на Pinterest Человек должен обратиться к врачу, если он испытывает необъяснимую потерю веса, черный стул или пожелтение кожи или глаз.

    Людям с легкой или повторяющейся болью RUQ следует обратиться к врачу и обсудить любые другие симптомы.

    Если человек испытывает какие-либо из следующих симптомов, ему следует немедленно обратиться к врачу:

    • необъяснимая потеря веса
    • пожелтение кожи или глаз
    • опухоль живота
    • черный стул
    • кровь в стуле или моча
    • сильная боль в правом боку
    • кашель или рвота кровью
    • кашель с веществом, похожим на кофейную гущу

    Кроме того, немедленно обратитесь за медицинской помощью при любых симптомах преэклампсии или почечной инфекции.Эти состояния могут быть опасными, если человек не получает лечения.

    Боль под ребрами в RUQ может быть результатом различных состояний, которые влияют на органы или окружающие ткани в этой области живота.

    Эти состояния могут относиться, например, к печени или правой почке, или они могут быть желудочно-кишечными.

    Любому, кто испытывает постоянную или сильную боль в правой части живота, следует немедленно обратиться за медицинской помощью.

    Мы выбрали связанные элементы, исходя из качества продуктов, и перечислили плюсы и минусы каждого из них, чтобы помочь вам определить, какой из них лучше всего подойдет вам.Мы сотрудничаем с некоторыми компаниями, которые продают эти продукты, что означает, что Healthline UK и наши партнеры могут получать часть доходов, если вы совершите покупку, используя ссылку (ссылки) выше.

    Боль в правом подреберье под ребрами: 9 причин

    Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

    Медицинские работники считают, что брюшная полость состоит из четырех частей, которые они называют квадрантами.Эта классификация помогает им лучше идентифицировать симптомы.

    Правый верхний квадрант (RUQ) включает поджелудочную железу, правую почку, желчный пузырь, печень и кишечник.

    Боль под ребрами в этой области может указывать на проблему со здоровьем, затрагивающую один из этих органов или окружающие ткани.

    Ниже мы описываем девять причин боли в RUQ, способы их лечения и время обращения к врачу.


    Проблемы с желудочно-кишечным трактом, такие как несварение желудка, могут вызывать боль при RUQ.

    RUQ боль может быть результатом желудочно-кишечных проблем, таких как расстройство желудка или гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ).

    Симптомы ГЭРБ могут включать:

    • частую изжогу
    • боль в груди
    • тошноту
    • рвоту
    • болезненность или жжение в горле

    Поддержание здорового образа жизни, отказ от пищевых продуктов и прием антацидных препаратов могут часто помогают при ГЭРБ.

    Антацидные препараты можно приобрести в Интернете.

    Инфекция правой почки может вызвать боль в RUQ. Другие симптомы почечной инфекции могут включать:

    • боль в паху и спине
    • лихорадка и озноб
    • частые позывы к мочеиспусканию
    • боль при мочеиспускании
    • кровь в моче
    • темная или мутная моча с запахом фол
    • тошнота
    • рвота

    Бактерии или вирус могут быть причиной этой инфекции, и она может распространяться из мочевого пузыря.

    Всем, кто подозревает, что у них есть инфекция почек, следует немедленно обратиться к врачу. Они могут получить рецепт на антибиотики.

    Если инфекция тяжелая, человеку может потребоваться остаться в больнице для внутривенного введения жидкости и, возможно, для дальнейшего лечения.

    Когда камень в правой почке образуется, это может вызвать боль в RUQ. Другие симптомы почечных камней могут включать:

    • кровь в моче, которая может казаться красной, розовой или коричневой
    • лихорадка и озноб
    • болезненное мочеиспускание
    • частое мочеиспускание
    • низкий уровень мочи
    • an невозможность помочиться

    Если человек подозревает, что боль вызвана камнями в почках или если у него есть другие симптомы этого состояния, ему следует немедленно обратиться к врачу.

    Лечение может включать удаление камня или его разрушение на части, которые тело может легко пройти.

    Желчный пузырь находится в RUQ под печенью. Камни в желчном пузыре имеют небольшие размеры и состоят из холестерина или билирубина, вещества, которое образуется при разрушении эритроцитов.

    Основным фактором риска образования камней в желчном пузыре является избыточный вес, особенно если он находится в районе талии.

    Камни в желчном пузыре могут вызывать:

    • резкую боль в RUQ, которая длится несколько часов
    • лихорадка и озноб
    • коричневая моча
    • стул светлого цвета
    • пожелтение кожи и глаз
    • тошнота
    • рвота

    Если человек испытывает какой-либо из этих симптомов, ему следует немедленно обратиться к врачу.Если не лечить, камни в желчном пузыре могут заблокировать желчные протоки и вызвать осложнения.

    Одно из методов лечения желчных камней включает удаление желчного пузыря, который не является важным органом.

    Абсцесс печени, который врачи также называют абсцессом печени или гнойным абсцессом печени, представляет собой скопление гноя в печени. Гной может возникнуть в результате заражения паразитами, бактериями или грибками.

    Абсцесс печени может вызывать боль или болезненность в RUQ, а также:

    • лихорадку и озноб
    • непреднамеренную потерю веса
    • тошноту и рвоту
    • желтая кожа
    • серый стул

    Лечение обычно включает процедуру чтобы слить гной.Если инфекция бактериальная, часто помогают бороться с ней антибиотики.

    Боль в RUQ может быть вызвана другими заболеваниями печени, такими как цирроз, ожирение печени и рак печени.

    Симптомы, на которые следует обратить внимание, включают:

    • ощущение полноты в RUQ под ребрами
    • потеря аппетита или быстрое чувство сытости после еды
    • непреднамеренная потеря веса
    • опухший живот
    • пожелтение кожи и глаза
    • усталость
    • зуд
    • кровеносные сосуды на животе
    • боль в животе и правом плече

    Если человек заметил какой-либо из этих симптомов, ему следует обратиться к врачу.

    Преэклампсия — это осложнение, которое развивается в 5–8% беременностей. Как правило, он возникает в любое время между 20 неделями беременности и 6 неделями после родов.

    Преэклампсия возникает в результате внезапного повышения артериального давления и вызывает отек, в основном на лице, руках и ногах.

    Другие симптомы могут включать:

    • боль в RUQ, которая может распространяться на плечо и нижнюю часть спины
    • головная боль
    • увеличение веса более чем на 3–5 фунтов за 1 неделю
    • изменения зрения
    • одышка
    • тошнота и рвота

    Врач должен контролировать артериальное давление с помощью регулярных дородовых осмотров.Высокое кровяное давление может указывать на преэклампсию даже при отсутствии других симптомов.

    Женщина с какими-либо симптомами преэклампсии должна получить немедленную медицинскую помощь, потому что состояние может стать серьезным, если его не лечить. Лечение обычно предполагает прием лекарств.

    Состояние поджелудочной железы может вызывать боль под ребрами в середине живота, в области RUQ или в левом верхнем квадранте (LUQ).

    Панкреатит — это воспаление поджелудочной железы, которое может возникнуть в результате камней в желчном пузыре или чрезмерного употребления алкоголя.

    Симптомы панкреатита включают:

    • постоянная или резкая боль в верхней части живота
    • вздутие живота
    • тошнота
    • рвота
    • потеря аппетита

    Если у человека есть симптомы панкреатита, он должен обратиться к врачу сразу прочь, потому что состояние может быть тяжелым.

    Легкий панкреатит может пройти в течение нескольких недель. Однако, если панкреатит становится тяжелым, человеку могут потребоваться лекарства и внутривенные вливания в больнице.

    Заболевания легких, такие как пневмония, могут вызывать боль, которая распространяется на правую сторону груди под ребрами.

    Другие состояния в окружающих областях также могут вызывать боль в RUQ. Некоторые из них включают:

    • опоясывающий лишай
    • грыжу
    • синяк ребер
    • воспаленный хрящ ребер, известный как реберный хондрит
    Поделиться на Pinterest Человек должен обратиться к врачу, если он испытывает необъяснимую потерю веса, черный стул или пожелтение кожи или глаз.

    Людям с легкой или повторяющейся болью RUQ следует обратиться к врачу и обсудить любые другие симптомы.

    Если человек испытывает какие-либо из следующих симптомов, ему следует немедленно обратиться к врачу:

    • необъяснимая потеря веса
    • пожелтение кожи или глаз
    • опухоль живота
    • черный стул
    • кровь в стуле или моча
    • сильная боль в правом боку
    • кашель или рвота кровью
    • кашель с веществом, похожим на кофейную гущу

    Кроме того, немедленно обратитесь за медицинской помощью при любых симптомах преэклампсии или почечной инфекции.Эти состояния могут быть опасными, если человек не получает лечения.

    Боль под ребрами в RUQ может быть результатом различных состояний, которые влияют на органы или окружающие ткани в этой области живота.

    Эти состояния могут относиться, например, к печени или правой почке, или они могут быть желудочно-кишечными.

    Любому, кто испытывает постоянную или сильную боль в правой части живота, следует немедленно обратиться за медицинской помощью.

    Мы выбрали связанные элементы, исходя из качества продуктов, и перечислили плюсы и минусы каждого из них, чтобы помочь вам определить, какой из них лучше всего подойдет вам.Мы сотрудничаем с некоторыми компаниями, которые продают эти продукты, что означает, что Healthline UK и наши партнеры могут получать часть доходов, если вы совершите покупку, используя ссылку (ссылки) выше.

    Что вызывает боль в правом ребре? Симптомы и варианты лечения

    Это редкий человек, который не диагностировал различные боли самостоятельно. Оказывается, один из самых популярных поисковых запросов в Интернете звучит примерно так: «У меня болит правое ребро. Боже мой, я умираю? »

    К счастью, эта боль в нескольких дюймах пространства прямо под вашими правыми ребрами не обязательно свидетельствует о том, что что-то серьезно не так.

    «Иногда боль под ребром — это не что иное, как то, что вы неправильно спали или слишком много тренировались», — сказал доктор Грегори Купер, гастроэнтеролог из Медицинского центра Кливлендской больницы при университетской клинике. Но если боль достаточно сильная — или вы достаточно сильно напрягаетесь — что на самом деле проводите время в Интернете, занимаясь самодиагностикой, возможно, пришло время пройти обследование, — отметил он.

    Боль могла быть чем-то более серьезным, например, проблемами с желчным пузырем. Или это может быть «отраженная» боль из другого участка тела.Ключ — это посмотреть на другие симптомы, которые вы можете испытывать, на степень тяжести боли, является ли она периодической или постоянной, или проходит ли она только для того, чтобы вернуться в более поздний срок, добавил он.

    Вот краткое изложение некоторых причин того, что может означать эта боль в правом под правом ребре:

    1. Неудачный желчный пузырь

    Ваш желчный пузырь (расположен на правой стороне вашего тела, под печенью) может быть причиной твоих страданий. Этот орган грушевидной формы поражен множеством заболеваний, и вы можете столкнуться с одним из них.

    Наиболее вероятным виновником может быть желчная колика. Боль возникает внезапно и часто усиливается. Обычно вы чувствуете эту боль в животе, прямо под правыми ребрами или в центре живота. Боль может быть «отраженной» или ощущаться в правой лопатке. Он может быть мимолетным, длиться всего несколько минут, а может длиться несколько часов. Вы можете почувствовать тошноту и болезненность живота в течение дня или около того.

    Связанные

    Другой проблемой может быть острый холецистит или приступ желчного пузыря.По сути, ваш желчный пузырь воспалился — скорее всего, из-за того, что желчный камень заблокировал пузырный проток. Симптомы включают боль, жар, озноб, тошноту и рвоту. Боль обычно сильная и постоянная.

    Возможно, вы также страдаете острым панкреатитом, который иногда связан с камнями в желчном пузыре.

    2. Проблемы с печенью

    Изолированная выемка под правыми ребрами, вероятно, не означает, что ваша печень больна.

    Но этот орган в форме футбольного мяча расположен на правой стороне тела и подвержен многочисленным проблемам.Помимо боли, которая может быть тупой или очень сильной, проблемы с печенью обычно включают в себя некоторую комбинацию желтухи, зуда кожи, потемнения мочи, изменения цвета стула (включая бледный или смолистый стул), утомляемость и потерю аппетита, среди прочего.

    Сопутствующие товары

    3. Проблемы с газом

    Газ в кишечнике может вызвать у некоторых людей настоящую боль. Если у вас болит газ под ребрами, вы не одиноки. У толстой кишки есть две точки под грудной клеткой, где она изгибается.Правосторонний изгиб называется печеночным изгибом. В этой области может скапливаться газ, вызывая боль и болезненность, особенно если у вас СРК. Газ также может скапливаться с левой стороны. Это называется синдромом изгиба селезенки. Правостороннюю газовую боль часто путают с камнями в желчном пузыре.

    4. Ушибы, разрывы и деформации

    опорно-двигательного аппарата проблемы могут вызвать боль в правой стороне под ребрами. Эта боль может быть вызвана такими простыми вещами, как плохая осанка и слишком долгое сидение за столом.Но если вы упали или получили удар во время спортивного соревнования, у вас может быть ушиб ребра или даже перелом. Симптомы синяков или разрывов включают боль при вдохе или кашле. Эта область может быть болезненной или опухшей. Грудная клетка содержит межреберные мышцы, которые позволяют ей двигаться. Если вы сильно скрутили тело или сыграли в гольф на 18 лунок без разминки, вы могли растянуть межреберные мышцы.

    Не будь героем

    Поиск в Интернете ответов о боли может сделать вас более несчастным и напуганным.Так что прислушайтесь к этому совету: «Если боль мешает вам работать или просто наслаждаться днем, обратитесь к врачу», — говорит гастроэнтеролог доктор Амит Бхан из системы здравоохранения Генри Форда в Детройте.

    Не смущайтесь, если эту боль можно устранить, купив новый матрас, потянувшись перед тренировкой или съев больше клетчатки.

    «Нам больше всего нравится говорить кому-то, что все в порядке, или находить что-то более серьезное на самых ранних стадиях, чтобы лечение было наиболее эффективным», — добавляет он.

    Связано:

    Признаки рака печени могут спасти вашу жизнь

    Есть много поговорок, которые выделяют части тела. «Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок…» «Я все уши…» «Он просто дергает тебя за ногу…»

    Одна часть тела, которая не упоминается во многих поговорках, — это печень, но, несмотря на ее низкий литературный профиль, ваша печень занимает важное место в вашем теле. Это самый большой орган в вашем теле. (Ваша кожа — самый большой орган.)

    Печень находится над и справа от вашего живота, под грудной клеткой и под диафрагмой.

    Печень выполняет ряд функций. Это:

    • Вырабатывает желчь, помогая переваривать жиры из пищи, которую вы едите.
    • Удаляет токсины и шлаки из крови, чтобы они могли быть выведены из организма.
    • Активирует и регулирует важные гормоны.
    • Хранит гликоген (сахар), который организм использует для получения энергии.

    Судя по работе печени, вы можете себе представить, что заболевания печени, такие как рак печени, являются очень серьезными медицинскими проблемами.

    Основы рака печени

    Около 39 000 американцев ежегодно диагностируется первичный рак печени. Термин «первичный» означает рак, начавшийся в печени. Метастатический рак печени начинается где-то еще (например, в толстой кишке, легком или груди) и распространяется на печень. Этот тип рака встречается чаще, чем рак, который начинается в печени.

    У вас повышенный риск рака печени, если вы:
    • Есть (или были) гепатит B или C.
    • Сильно употребляет алкоголь.
    • У цирроза — хроническое рубцевание и повреждение печени.
    • Есть гемохроматоз — болезнь накопления железа.
    • Страдают ожирением или диабетом.

    Симптомы рака печени

    Ранний рак печени может не вызывать симптомов. Но после того, как рак увеличился, Национальный институт здоровья сообщает, что общие симптомы включают:

    • Боль в верхней части живота справа.
    • Боль возле правой лопатки или в спине.
    • Шишка на правом боку чуть ниже грудной клетки или ощущение тяжести в верхней части живота.
    • Вздутие живота (вздутие живота).
    • Потеря аппетита и чувство сытости после небольшого приема пищи.
    • Необъяснимая потеря веса.
    • Необычная слабость или утомляемость.
    • Тошнота и рвота.
    • Желтая кожа и глаза (желтуха), бледный стул и темная моча.
    • Легкие синяки или кровотечения.
    • Необъяснимая лихорадка.

    Эти симптомы могут быть вызваны раком печени или другими проблемами со здоровьем. Если у вас есть какие-либо из этих симптомов, вы должны сообщить своему врачу, чтобы проблемы можно было диагностировать и лечить как можно раньше.

    Диагностика первичного рака печени

    Ваш лечащий врач может использовать один из нескольких тестов или процедур, чтобы определить, является ли проблема раком печени.

    • История болезни и медицинский осмотр
    • Тесты функции печени или сывороточные онкомаркеры
    • Компьютерная томография (КТ)
    • Магнитно-резонансная томография (МРТ)
    • Ультразвуковое исследование
    • Биопсия

    Если диагностирован рак печени, существует несколько вариантов лечения.Они варьируются от простого наблюдения за особенно маленьким поражением, которое может не стать проблемой, до различных методов лечения или хирургии. В более крайних случаях лучшим лечением может быть пересадка печени.

    Какое бы лечение ни было выбрано, пациента будет лечить команда экспертов по борьбе с болезнью. Члены команды подробно объяснят пациенту и его семье весь процесс и что ожидать во время и после лечения.

    Если вы подвержены риску рака печени, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, чтобы узнать, какие меры вы можете предпринять, чтобы снизить риск, например, как контролировать вес и / или диабет.Помните, что чем раньше мы сможем диагностировать рак печени, тем больше шансов на хороший результат. Хорошая новость заключается в том, что контроль веса и диабета поможет вам сделать важный шаг к снижению риска ряда заболеваний — и повысит ваши шансы на долгую жизнь в благополучии.

    Информация, представленная на этом сайте, предназначена для общих информационных и образовательных целей. Он не заменяет совет вашего врача. Обратитесь к врачу, если считаете, что у вас проблемы со здоровьем.

    Причины, симптомы и варианты лечения

    Проверено с медицинской точки зрения Drugs.com. Последнее обновление: 11 мая 2020 г.

    Что такое желчная колика?

    Желчная колика — это постоянная или периодическая боль в верхней части живота, обычно под правой стороной грудной клетки. Это случается, когда что-то блокирует нормальный отток желчи из желчного пузыря. Желчь — это жидкость, которая помогает переваривать жиры. В нормальных условиях желчь вырабатывается в печени и хранится в желчном пузыре.Когда вы едите, желчь проходит из желчного пузыря через пузырный проток и общий желчный проток в тонкий кишечник, где она смешивается с частично переваренной пищей.

    Камни в желчном пузыре — самая частая причина желчных колик. Если желчный камень блокирует любой из этих протоков, нормальный поток желчи в кишечник нарушается. Мышечные клетки в желчном протоке энергично сокращаются, чтобы попытаться сдвинуть камень, вызывая боль желчной колики. Стриктура желчного протока или опухоль также могут блокировать отток желчи и вызывать желчные колики.

    Симптомы

    Человек с желчной коликой обычно жалуется на боль или чувство давления в верхней части живота. Эта боль может быть в центре верхней части живота чуть ниже грудины или в правой верхней части живота рядом с желчным пузырем и печенью. У некоторых людей боль в животе распространяется обратно к правой лопатке.Многие люди также испытывают тошноту и рвоту.

    Поскольку симптомы желчной колики обычно вызываются потребностью пищеварительной системы в желчи, они особенно распространены после жирной еды. Симптомы также могут возникать, когда человек, который голодал, внезапно прерывает голодание и съедает очень много еды.

    Диагноз

    После того, как вы опишете свои симптомы, врач проведет физический осмотр, уделяя особое внимание правой верхней части живота (области печени и желчного пузыря).Ультразвук, та же безболезненная процедура, которая используется для получения снимков младенцев в утробе матери, может использоваться для получения снимков вашего живота, чтобы ваш врач мог искать камни в желчном пузыре. Также могут быть сданы анализы крови, особенно если у вас жар или боль не проходит.

    Ожидаемая продолжительность

    Большинство эпизодов желчной колики проходят через 1–5 часов. После того, как самая сильная боль пройдет, ваш живот может продолжать умеренно болеть в течение примерно 24 часов.

    Профилактика

    Поскольку желчная колика обычно связана с камнями в желчном пузыре, ее можно предотвратить, контролируя факторы риска образования камней в желчном пузыре.Некоторые из этих факторов риска, такие как наследственность, возраст и беременность, являются нормальной частью жизни. Другие, такие как ожирение и диета с высоким содержанием жиров, являются факторами риска, которые вы можете изменить с помощью здорового образа жизни. Женщины в период менопаузы, принимающие эстроген (заместительная гормональная терапия), также более склонны к развитию желчных камней и желчных колик.

    Лечение

    Сначала ваш врач может прописать обезболивающее и посоветовать вам придерживаться обезжиренной диеты. Если первый эпизод желчной колики особенно тяжелый или эпизоды колики продолжают меняться, обычно рекомендуется операция по удалению желчного пузыря (холецистэктомия).Эта процедура может выполняться через небольшие разрезы с помощью инструмента, называемого лапароскопом. Процедура обычно требует лишь кратковременного пребывания в больнице, и некоторые люди могут покинуть больницу в тот же день, когда им сделают операцию. Это наиболее широко используемый метод лечения людей, страдающих болезненными камнями в желчном пузыре, поскольку он очень эффективен и безопасен и не вызывает осложнений более чем в 90% случаев.

    Если операция не может быть проведена и симптомы желчной колики продолжаются, можно использовать лекарства, растворяющие камни в желчном пузыре.Однако это лекарство дорогое, и его действие может занять месяцы или годы. Также растворятся только мелкие камни. В редких случаях прием лекарств для растворения камней в желчном пузыре сочетается с процедурой, называемой ударно-волновой литотрипсией, при которой используются тщательно нацеленные ударные волны для разрушения камней в желчном пузыре. Однако у многих людей, получающих лекарства или литотрипсию, желчные камни имеют тенденцию к повторному образованию в течение нескольких лет.

    Когда обращаться к специалисту

    Звоните своему врачу, если у вас сильная боль в животе, с тошнотой и рвотой или без них.Если у вас появились симптомы желчной колики, и у вас внезапно поднялась температура и появился озноб, это может свидетельствовать об инфекции желчного пузыря (холецистите), поэтому немедленно обратитесь к врачу.

    Прогноз

    Пока у вас есть камни в желчном пузыре, которые могут блокировать пузырный проток или общий желчный проток, вы подвержены риску повторных эпизодов желчной колики. Также существует 25-процентная вероятность того, что в течение 10-20 лет у вас разовьется острый холецистит или другое осложнение, связанное с камнями в желчном пузыре.

    Внешние ресурсы

    Национальный информационный центр по заболеваниям пищеварительной системы (NDDIC)
    http://digestive.niddk.nih.gov/

    Дополнительная информация

    Всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.

    Заявление об отказе от ответственности за медицинское обслуживание

    Причины боли в грудной клетке | AXA Health

    Боль в грудной клетке — слева или справа — может возникать по многим причинам.Чаще всего это не связано с каким-либо серьезным заболеванием, но есть некоторые медицинские причины, которые, возможно, необходимо исключить:

    Каковы возможные причины боли в грудной клетке?

    1) Травма или мышечная боль

    Травма — если у вас была травма ребер или даже что-то вроде сильного кашля, вы могли нанести синяк или даже сломать ребро. Если вы чувствуете, что это может быть причиной вашей боли, лучшее, что вы можете сделать, — это при необходимости принять обезболивающие и приложить к пораженному участку пакет со льдом, чтобы уменьшить воспаление.Попробуйте также практиковать «глубокое дыхание», так как это обеспечит полное раздутие легких и снизит риск развития инфекции грудной клетки (NHS, 2021).

    Напряжение межреберных мышц — Это мышцы, которые соединяют ребра и расширяются и сокращаются, когда мы дышим; Как и любые другие мышцы тела, они могут воспаляться и причинять нам боль. Боль из-за мышечного напряжения, как правило, возникает при глубоком вдохе. Варианты лечения этого типа напряжения будут аналогичны описанным выше для сломанного или ушибленного ребра.

    2) Сердечная боль

    Мы можем чувствовать боль в грудной клетке, что может указывать на сердечную недостаточность, например сердечную недостаточность. Если вы страдали заболеванием, влияющим на работу сердца, вы, скорее всего, испытали бы некоторые дополнительные симптомы (BHF, 2021), в том числе:

    • Одышка
    • Отеки стоп и голеней; эта опухоль может распространяться и выше по всему телу
    • Чувство необычной усталости и неделя
    • Кашель или свистящее дыхание, иногда с выделением пенистой или окровавленной слизи
    • Быстрый пульс.

    Если вы испытываете боль вместе с любым из вышеперечисленных симптомов, важно обратиться к своему терапевту и срочно проконсультироваться с ним, чтобы определить диагноз.

    Если вы испытываете сильную боль в груди, которая распространяется в руки, спину или челюсть, или сопровождается тошнотой, одышкой, потоотделением, головокружением или плохим самочувствием, вам необходимо обратиться за неотложной помощью в местный отдел несчастных случаев и неотложной помощи. отделение.

    3) Костохондрит

    Это состояние относится к воспалению хряща, который соединяет грудную клетку с грудиной (грудиной).Это состояние не приводит к каким-либо долгосрочным осложнениям и обычно улучшается само по себе в течение нескольких недель, однако, к сожалению, у некоторых людей будут рецидивы (NHS, 2021).

    Симптомы костохондрита включают:

    • Боль при глубоком дыхании, кашле или чихании
    • Боль, усиливающаяся при надавливании на грудную клетку
    • Боль, усиливающаяся в положении лежа.

    Основное лечение костохондрита — обезболивающие, например, противовоспалительные (NHS, 2021).Если они не справляются с вашей болью или ваше состояние не проходит, ваш терапевт может захотеть изучить другие альтернативные методы лечения.

    4) Желчные камни

    Камни в желчном пузыре образуются, когда вещество, обычно холестерин, превращается в небольшой камень в желчном пузыре. Желчные камни часто не вызывают проблем, и у вас может не быть никаких симптомов, но если один из камней застревает в протоке внутри желчного пузыря, это может вызвать боль, называемую желчной коликой (NHS, 2021).

    Боль от камней в желчном пузыре обычно ощущается в центре живота, под ребрами или с правой стороны. Иногда боль возникает при употреблении особенно жирной пищи, и вы не заметите облегчения после болезни, открытия кишечника или попутного ветра.

    Если у вас развиваются осложнения, связанные с желчными камнями, включая желчную колику или воспаление желчного пузыря, известное как холецистит, у вас могут возникнуть:

    • Желтуха (пожелтение кожи и белков глаз)
    • Постоянная сильная боль
    • Рвота
    • Лихорадка.

    Желчные камни обычно нужно лечить, только если они вызывают осложнения. Если вам действительно требуется лечение, это обычно будет операция по удалению желчного пузыря с использованием замочной скважины (NHS, 2021).

    5) Болезни печени

    Существует ряд различных типов заболеваний, которые могут поражать нашу печень, включая цирроз или гепатит, и большинство из них часто протекает бессимптомно на ранних стадиях. По мере прогрессирования заболевания вы можете ожидать появления некоторых симптомов, в том числе боли в животе.Некоторые симптомы, которые могут возникнуть у вас, включают (British Live Trust, 2021):

    • Тошнота
    • Желтуха
    • Кожный зуд
    • Моча темного цвета
    • Табуреты бледно-глиняного цвета
    • Боль в животе, чаще справа под ребрами
    • Усталость
    • Похудание
    • Частые или легкие синяки или кровотечения
    • Изменения личности.

    Если вы испытываете боль в животе при любом из вышеперечисленных симптомов или беспокоитесь о своей печени, лучше всего связаться с терапевтом для медицинского осмотра и некоторых анализов крови.Выбор образа жизни может иметь действительно большое влияние на здоровье нашей печени, и заболевание печени часто можно предотвратить.

    6) Панкреатит

    Панкреатит — это воспаление поджелудочной железы (органа, играющего жизненно важную роль в выработке гормонов и пищеварении), которое может быть как острым, так и хроническим. Острый панкреатит может вызвать очень плохое самочувствие и быть очень опасным, поэтому требуется немедленная медицинская помощь (NHS, 2021).

    Одной из основных причин панкреатита могут быть камни в желчном пузыре или чрезмерное употребление алкоголя, но он также может развиваться и по другим причинам, включая травмы и инфекцию.

    Основным симптомом острого панкреатита является сильная боль, которая ощущается в верхней части живота, чуть ниже ребер, но вы можете испытывать и другие симптомы наряду с этой болью, включая (NIDDK, 2021):

    • Лихорадка
    • Тошнота или рвота
    • Учащенное сердцебиение
    • Вздутие живота
    • Желтуха
    • Диарея.

    Как указано выше, человек с панкреатитом может быть очень нездоров и часто будет его осматривать и ощущать, поэтому, если вы считаете, что можете страдать от этого состояния, очень важно обратиться за срочным медицинским осмотром через местный отдел несчастного случая или Отделение неотложной помощи или позвонив в NHS 111.

    7) Кислотный рефлюкс и язва желудка

    Боль от изжоги и кислотного рефлюкса иногда может ощущаться в области груди. Боль здесь вызвана тем, что желудочная кислота поднимается по пищеводу. Наряду с изжогой, если вы испытываете кислотный рефлюкс, вы также можете испытывать:

    • Кислый или неприятный привкус во рту
    • Неприятный запах изо рта
    • Вздутие живота
    • Тошнота
    • Хриплый голос
    • Повторяющийся кашель или икота.

    Ваши симптомы часто ухудшаются после еды, а также в положении лежа и наклонах, если ваша боль вызвана кислотным рефлюксом (NHS, 2021).

    Если у вас развивается язва на слизистой оболочке желудка, вы, вероятно, также испытаете перечисленные выше симптомы. Если вы считаете, что у вас язва желудка или вы боретесь с кислотным рефлюксом, лучше всего проконсультироваться с вашим терапевтом, чтобы выяснить это (NHS, 2021). В некоторых случаях язва желудка может прободиться и кровоточить. Если вы испытываете какие-либо из перечисленных ниже симптомов, вам необходимо срочно обратиться за медицинской помощью:

    • Рвота кровью
    • Внезапная сильная, усиливающаяся боль
    • Выходящие черные или дегтеобразные испражнения.

    Если вы говорите, что боль появляется после еды, возможно, вашему врачу потребуется дополнительное обследование.

    8) Воспалительное заболевание кишечника

    Воспалительное заболевание кишечника — собирательное название заболеваний, вызывающих воспаление пищеварительного тракта; две основные формы — язвенный колит и болезнь Крона (Crohns and colitis UK, 2021). Боль от этих состояний обычно ощущается внизу живота, однако иногда боль может передаваться в другие части тела, в том числе в ребра.Если вы страдаете воспалительным заболеванием кишечника, у вас, вероятно, будут другие сопутствующие симптомы, в том числе:

    • Диарея — иногда с примесью слизи, крови или гноя
    • Спазмы в животе
    • Усталость
    • Потеря аппетита и необъяснимая потеря веса
    • Анемия
    • Язвы во рту
    • Воспаление других частей тела (Crohns and colitis UK, 2021).

    Если вы испытываете какие-либо из перечисленных выше симптомов наряду с болью в ребрах, вам следует поговорить со своим терапевтом, чтобы обсудить ваши симптомы.

    9) Аппендицит

    Аппендицит, когда небольшая часть кишечника, известная как аппендикс, инфицируется и воспаляется. Это требует обследования у терапевта или врача скорой помощи, так как может потребоваться операция (NHS, 2021). Эта боль обычно ощущается в нижней правой части живота, но если вы испытываете усиливающуюся боль, особенно если она сопровождается лихорадкой, тошнотой и жидким стулом, важно провести обследование, чтобы исключить это.

    При любом из этих вопросов важно получить диагноз и лечение у вашего терапевта.Если симптомы ухудшаются или вы испытываете что-либо из следующего, вам следует обратиться в отделение неотложной помощи своей больницы:

    • Боль становится невыносимой
    • Рвота кровью или кровотечение при открытом кишечнике
    • Табуреты черные
    • Разделяющая боль в груди
    • Ухудшение симптомов, с которыми вы не можете справиться дома.

    Хотя, конечно, никакое количество здорового образа жизни не может гарантировать хорошее здоровье, тот факт, что вы ведете такой здоровый образ жизни, делает серьезную причину гораздо менее вероятной.

    Если в остальном вы полностью здоровы и у вас нет других симптомов, было бы разумно попробовать некоторые обычные безрецептурные обезболивающие, чтобы посмотреть, помогают ли они вашим симптомам; если нет медицинских причин, что вы не можете их принимать (обратите внимание, что длительный прием некоторых противовоспалительных препаратов может вызвать раздражение слизистой оболочки желудка). В противном случае, по прошествии этого времени, обратитесь к своему терапевту — он может задать более подробные вопросы о связанных симптомах.

    Ответила команда Health at Hand.

    Источники и дополнительная литература

    Список литературы

    BHF, 2021. Сердечная недостаточность. (Дата обращения: 25 февраля 2021 г.).

    British Liver Trust, 2021. Симптомы заболеваний печени. (Дата обращения: 25 февраля 2021 г.).

    Crohns and Colitis UK, 2021. О Crohns и колите. (Дата обращения: 26 февраля 2021 г.).

    NHS, 2021. Острый панкреатит. (Дата обращения: 25 февраля 2021 г.)

    NHS, 2021. Аппендицит. (Проверено 26 февраля 2021 г.).

    NHS, 2021. Ушибы или сломанные ребра.(Дата обращения: 25 февраля 2021 г.).

    NHS, 2021. Костохондрит. (Проверено 25 февраля 2021 г.).

    NHS 2021. Желчные камни. Симптомы. (Дата обращения: 25 февраля 2021 г.)

    NHS, 2021. Изжога и кислотный рефлюкс. (Проверено 25 февраля 2021 г.).

    NHS, 2021. Язва желудка. (Проверено 25 февраля 2021 г.)

    NIDDK (Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек), 2021. Симптомы и причины панкреатита. (Проверено 25 февраля 2021 г.).

    Причины боли в животе с правой стороны под ребрами

    Боль в животе может иметь множество причин.

    Кредит изображения: g-stockstudio / iStock / GettyImages

    «Где болит?» Вероятно, это первый вопрос, который задаст врач, если вы поступаете с болью в правом боку под ребрами (болью в животе). Этот простой вопрос служит важной цели, потому что местоположение вашей боли дает подсказки о возможных причинах. Боль в правом верхнем углу живота под нижними ребрами часто сигнализирует о проблеме с одним из органов в этой области, например, с желчным пузырем, печенью, правым легким или почкой.

    Заболевание желчного пузыря

    Заболевание желчного пузыря возглавляет список возможных причин боли под правым ребром — правым подреберьем (RUQ) на медицинском жаргоне. В желчном пузыре хранится желчь — пищеварительная жидкость, вырабатываемая печенью. Некоторые состояния желчного пузыря могут вызывать боль в области RUQ.

    1. Желчная колика.

    Временная блокировка оттока желчи из желчного пузыря является основной причиной RUQ. Это вызывает так называемый приступ желчного пузыря (известный с медицинской точки зрения как желчная колика), характеризующийся ноющей болью в RUQ, которая иногда иррадиирует в правое плечо.

    Боль возникает из-за повышения давления и проходит после разрешения временной закупорки, обычно через пять часов или меньше. Некоторые люди также испытывают тошноту и / или тошноту. Желчная колика имеет тенденцию периодически повторяться и обычно возникает из-за камней в желчном пузыре.

    2. Острый холецистит.

    Острый холецистит обычно развивается из-за стойкой блокады оттока желчи, что приводит к воспалению желчного пузыря. Возникает сильная боль и болезненность RUQ, часто сопровождающиеся тошнотой и рвотой и, возможно, субфебрильной температурой.В отличие от желчной колики, боль при остром холецистите обычно сохраняется в течение шести часов и дольше. Желчные камни составляют подавляющее большинство случаев.

    3. Другие заболевания желчного пузыря.

    Боль в правой верхней части живота иногда свидетельствует о менее распространенном состоянии желчного пузыря, таком как инфекция (холангит) или рак желчного пузыря или близлежащего органа, такого как печень или поджелудочная железа.

    Подробнее: Симптомы инфекции желчного пузыря

    Болезнь печени

    Как и желчный пузырь, ваша печень находится в правой верхней части живота под нижними ребрами и может вызывать боль в этой области.Примеры заболеваний печени, которые могут вызывать боль при RUQ, включают:

    • Гепатит, воспаление печени, чаще всего вызываемое вирусной инфекцией или длительным злоупотреблением алкоголем
    • Абсцесс печени, очаг инфекции и скопившийся гной
    • Опухоли печени, включая доброкачественные новообразования, рак печени и рак, распространившийся из другого органа в печень

    Заболевания легких

    Мышца, называемая диафрагмой, разделяет грудную и брюшную полости в нижней части грудной клетки.На правой стороне вашего тела ваше правое легкое находится над диафрагмой, а печень — чуть ниже мышцы. Таким образом, заболевания легких, поражающие правую нижнюю часть легкого, иногда могут вызывать раздражение и боль при RUQ.

    Пневмония правой нижней доли является наиболее частой причиной боли RUQ, связанной с легкими. Менее распространенные причины включают сгусток крови в правом легком (тромбоэмболия легочной артерии), абсцесс легкого и воспаление тонкого мешочка, покрывающего легкое (плеврит).

    Заболевания почек

    Вы можете удивиться, узнав, что верхняя часть каждой почки находится на уровне нижних ребер в задней части вашего тела.Следовательно, определенные состояния, связанные с вашей правой почкой, могут вызывать боль в правом боку — области, начинающейся от нижней грудной клетки рядом с позвоночником и охватывающей ваш бок, возможно, простирающейся до передней части живота.

    Возможные причины боли в правом боку включают инфекцию правой почки (пиелонефрит) или камень правой почки, кисту, доброкачественную или злокачественную опухоль.

    Кишечные расстройства

    Части тонкой и толстой кишок проходят через правую верхнюю часть живота и потенциально могут вызывать боль в этой области.К кишечным расстройствам, которые потенциально могут вызвать боль в области нижних ребер в области нижних ребер, относятся:

    Подробнее: 7 признаков того, что ваш кишечник не в порядке

    Другие причины

    В дополнение к уже обсужденным состояниям, некоторые другие заболевания потенциально могут вызвать боль в правом верхнем углу живота. Ваш врач обычно рассматривает эти состояния, если более частые причины исключены или кажутся маловероятными на основе других признаков и симптомов, которые вы испытываете.

    Вот некоторые примеры этих разнообразных условий:

    Когда обратиться к врачу

    Поскольку боль RUQ возникает при большом количестве состояний разной степени тяжести, обратитесь к врачу, если вы испытываете этот симптом. Немедленно обратитесь за медицинской помощью, если ваша боль внезапная, сильная, усиливается или сопровождается любыми потенциальными предупреждающими знаками или симптомами, в том числе:

    • Лихорадка с ознобом или без него
    • Холодный пот
    • Тошнота и / или рвота
    • Вздутие или болезненность живота
    • Окровавленный, бордовый, черный или светлый табурет
    • Запор тяжелый
    • Изменение цвета кожи и / или белков глаз на желтый
    • Кровянистая или розовая моча
    • Увеличение частоты и / или позывов к мочеиспусканию
    • Затрудненное дыхание или одышка
    • Боль в груди
    • Головокружение, головокружение или обморок

    Подробнее: 10 способов отличить хорошую боль от плохой

    .
    1Июн

    Какое мясо можно при гастрите: Что можно есть и пить при гастрите? Обзор основных продуктов и противопоказаний

    Можно ли есть мясо при гастрите

    Гастрит – это воспаление слизистой оболочки стенки желудка. Он может быть острым и хроническим с периодами обострения.

    При остром гастрите и обострении хронического процесса пациенту необходимо придерживаться лечебной диеты. Но в вашем рационе при этом заболевании обязательно должна присутствовать и белковая пища, в частности мясные продукты.

    Читайте также: Хеликобактер пилори: все об опасной и самой распространенной инфекции, которая вызывает рак

    Мясо – важный пищевой продукт для всего организма, в том числе и для желудка.

    Что можно есть

    В период обострения полностью исключаются свинина и баранина, так как это жирные продукты. Диетическое меню может состоять из курицы, кролика, телятины и индейки. Общая калорийность рациона не должна превышать 2000 ккал.

    Говядину (за исключением телятины) нежелательно употреблять в пищу, поскольку она может травмировать слизистую оболочку желудка. Но если вы не можете отказаться от нее, то нужно готовить в отварном, тушеном виде или на пару. Рекомендуемые рубленые паровые котлеты, порционные кусочки мяса. Энергетическая ценность 200-250 ккал на каждые 100 граммов.


    При гастрите нельзя есть жирное мясо

    Телятина достаточно нежная пища, содержащая кроме белка большое количество макро и микро элементов, витаминов группы В. Мясо курицы или индейки не должно быть жестким.

    Крольчатина – один из самых популярных диетических мясных продуктов. Отличается минимальным количеством холестерина и жира. При этом белка в крольчатине больше, чем в курином мясе, и усваивается организмом на 95%.

    Однако нужно помнить, что избыток животного белка также вреден для организма. Последние исследования показывают, что большое употребление белков животного происхождения может привести к развитию рака.

    Больше новостей, касающихся лечения, медицины, питания, здорового образа жизни и многое другое – читайте в разделе Здоровье.

    Антральный гастрит: симптомы, лечение, диета

    В зависимости от запущенности заболевания, диета имеет несколько вариаций. Такого питания приходится придерживаться длительное время, пока поврежденные ткани полностью не восстановятся.

    Время приемов пищи также будет отличаться от привычного. О редких, но плотных порциях, как и о быстрых перекусах придется забыть. Придется питаться часто, но дробно (5-6 раз в день). Это снижает нагрузку на желудок. При гастрите следует тщательно пережевывать пищу, а не заглатывать крупными кусками, так как хорошо измельченная еда лучше переваривается.

    Консистенция должна быть максимально мягкой, термически обработанной(запеченной, вареной или пареной). Крупные куски лучше измельчать, чтобы больному желудку было проще с ними справиться. Также считается, что для лечения эрозивного гастрита очень эффективна жидкая диета, то есть супы особенно крупяные.

    Необходимо воздерживаться от продуктов, провоцирующих аппетит и повышающих кислотность (специи, закуски, соленья, копчености, жирное, жареное и т.д.).Также придется контролировать потребление соли, ее необходимо минимизировать.

    Температура еды должна быть приближенной к температуре тела, не слишком горячей, не слишком холодной, так как большие перепады замедляют процесс восстановления пораженной ткани.

    Итак, что же необходимо для качественного восстановления:

    • частый прием пищи;
    • маленькие порции еды;
    • соблюдение температурного режима;
    • тщательное пережевывание продуктов;
    • соблюдение режима потребления воды;
    • включение в рацион измельченной, протертой пищи;
    • отказ от продуктов, способных нанести механическое, термическое, химическое повреждение раздраженным стенкам желудка.

    Запрещенные продукты:
    • цитрусовые фрукты;
    • молочные продукты с высоким содержанием жирности;
    • свежие овощи и фрукты;
    • ягоды;
    • жирное мясо, рыбу, морепродукты;
    • сыр;
    • грибы;
    • хлебобулочные изделия из пшеничной муки, слоеное тесто;
    • пряности, специи, приправы;
    • соусы, кетчуп, майонез;
    • сахар;
    • алкогольные напитки;
    • крепкий чай, кофе, какао;
    • соки из цитрусовых фруктов.

      Диета при гастрите: что можно и нельзя есть при гастрите желудка

      Общие сведения

      Гастрит — воспалительное заболевание слизистой оболочки желудка. При длительном течении гастриты приводят к нарушению различных функций желудка, главным образом, нарушают выработку соляной кислоты и связанный с этим процесс пищеварения.

      Долгое время считалось, что основная причина гастрита кроется в нарушении режима питания. Однако сегодня рядом авторитетных исследований установлено, что нарушение режима питания — малозначимый фактор в развитии гастритов. Истинных причин же у данной патологии несколько:

      • Бактерия Helicobacter pylori. По статистике, до 90% всех гастритов имеют бактериальную этиологию. В агрессивной среде желудка (где концентрированная соляная кислота) подавляющее большинство бактерий погибают. Однако Helicobacter pylori умудряется выживать и размножаться в столь неблагоприятных обстоятельствах. В процессе жизнедеятельности бактерии H. pylori выделяют токсические вещества, вызывающие воспалительную реакцию и побуждающие слизистую желудка выделять больше кислоты. Таким образом, стенки желудка становятся беззащитными и на них могут образоваться язвы.
      • Злоупотребление алкоголем. Спиртное негативно отражается на состоянии эпителиальных тканей, выстилающих внутреннюю стенку всех органов желудочно-кишечного тракта. Помимо прямого раздражения, алкоголь также усиливает выработку желудочного сока, тем самым повышая вероятность повреждения слизистых оболочек соляной кислотой.
      • Рефлюкс. Продолжением желудка является двенадцатиперстная кишка, куда открывается и желчный проток. При нарушениях работы привратника желудка (сфинктер, отделяющий желудок от двенадцатиперстной кишки) возможен обратный заброс желчи. Этот процесс называется дуоденогастральным рефлюксом. Желчь и содержимое кишечника раздражают слизистую желудка, что приводит к развитию воспалительных процессов. Примечательно, что приступы дуоденогастрального рефлюкса бывают и у здоровых людей. Гастрит развивается лишь после ряда таких эпизодов. Нередко заброс кишечного содержимого в желудок становится причиной хронических гастритов.
      • Аутоиммунные процессы. Как известно, клетки иммунной системы борются с чужеродными микроорганизмами, попавшими в организм извне. Однако при некоторых нарушениях иммунная система начинает атаковать собственные клетки организма. Клетки слизистой желудка не являются исключением, и их иммунитет также может атаковать. Аутоиммунный гастрит — относительно редкое явление и составляет лишь 5% наблюдений.
      • Нарушение питания. Некоторые пищевые привычки могут стать причиной воспалительных патологий пищевода и желудка. Например, увлечение слишком грубой пищей, которая травмирует слизистые стенки. Ранее считалось, что развитию гастрита способствует острая пища и кофе, однако новейшие исследования не подтверждают это. Если у человека нет заболеваний желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), то острая пища ему не навредит. Национальные кухни многих южных стран изобилуют острыми блюдами, однако это никак не сказывается на заболеваемости гастритом и другими патологиями ЖКТ. Под вопросом и мнение относительно длительных перерывов и голоданий. Убедительных данных, свидетельствующих о том, что кратковременное голодание (до 24 часов) способствует появлению гастрита — нет.
      • Лекарственные препараты. Некоторые препараты (в частности, нестероидные противовоспалительные средства) могут стать причиной гастрита. Если вам необходимо систематически принимать такие лекарства, обязательно посоветуйтесь с врачом относительно побочных эффектов.
      • Другие факторы. Гастриты также могут возникать из-за аллергических реакций, паразитов и радиационного воздействия.

      В своем развитии гастрит проходит несколько стадий. Изначально при воздействии неблагоприятных факторов слизистая желудка краснеет и отекает. При переходе заболевания в хроническую форму стенка желудка утолщается. При прогрессировании болезни пораженные области слизистой желудка истончаются и атрофируются. На этой стадии эпителиальные клетки желудка заменяются на клетки соединительной ткани (появляются рубцы). На последней стадии появляются эрозии и язвочки.

      Важно! Поскольку запущенные стадии гастрита чреваты появлением эрозий и язв, то лечебные мероприятия важно начинать как можно раньше. Это позволит остановить патологический процесс и избежать осложнений.

      В зависимости от характера течения и этиологических факторов, выделяют разные виды гастритов.

      По характеру течения:

      • Острый — развивается внезапно, например, при аллергической реакции, злоупотреблении спиртным или отравлении. Для острой формы заболевания характерны сильные боли, изжога и тошнота. Характерной особенностью острого гастрита является его быстротечность. При грамотном лечении и своевременном устранении неблагоприятного фактора (аллергена, спиртного, токсинов) болезнь проходит в течение нескольких дней.
      • Хронический — развивается медленно и отличается стертостью симптомов. Человек может не подозревать о хроническом гастрите годами, что делает его более опасным, чем острый гастрит.

      По характеру воспаления:

      • Эрозивный — характеризуется появлением эрозий на слизистой оболочке желудка. Это один из самых распространенных типов гастрита. Как правило, развивается он у взрослых и очень редко — у детей.
      • Атрофический — разновидность хронического гастрита, при котором атрофируются секреторные клетки желудка. Таким образом, снижается выработка желудочного сока, что приводит к ряду серьезных осложнений, вплоть до рака желудка. Также выделяют субатрофический гастрит, клиническая картина которого похожа на атрофический гастрит, но выражена слабее.
      • Катаральный — воспаление слизистой желудка, вызванное некоторыми агрессивными агентами, например, инфекциями, слишком горячей или холодной пищей, токсинами и другими повреждающими факторами. Катаральный гастрит протекает как в острой, так и хронической форме. Избежать развития хронической формы можно, если вовремя начать лечение.
      • Поверхностный — представляет собой начальную стадию воспалительного поражения желудка. Это наиболее благоприятная стадия гастрита, которая легче остальных поддается лечению.

      По локализации:

      • Антральный — локализуется в пилорической части желудка, где секретируется гормон гастрин, который стимулирует продукцию желудочного сока. При антральном гастрите увеличивается синтез гастрина, что приводит к повышенной секреции соляной кислоты.

      Правила питания при гастрите

      Питание — один из важнейших элементов успешного лечения гастрита. Диету при гастрите составляет врач в зависимости от вида гастрита, его стадии, общего состояния здоровья пациента, его возраста и ряда других особенностей.

      Существует несколько важных правил питания при гастрите, которых нужно строго выполнять. Главное правило — пищу нужно тщательно пережевывать. Процесс пищеварения начинается уже в ротовой полости, где еда измельчается и частично переваривается ферментами. Если не пережеванная пища попадает в желудок, то она может раздражать слизистую.

      При данной патологии нужно отказаться от питания «всухомятку». Нужно быть осторожнее с сухарями, сушками и прочей твердой и сухой пищей, чтобы избежать раздражения слизистой желудка. Пища должна быть мягкой и теплой.

      Режим питания

      При воспалительных патологиях ЖКТ крайне важен режим питания — количество приемов пищи и время приема. Забудьте о 2-3 разовом питании. При гастрите так редко есть нельзя. Врач порекомендует принимать пищу минимум 5 раз в сутки. Это значит, что, помимо завтрака, обеда и ужина, будет еще, по меньшей мере, 2 приема пищи. Это могут быть небольшие перекусы. Важно, чтобы при гастрите не было сильного чувства голода. В желудке должна находиться пища, иначе кислота будет разъедать слизистую желудка. Соблюдая 5-6 разовое питание, важно следить и за калорийностью пищи — она не должна быть чрезмерной.

      Питаться лучше всего в одно и то же время. Соблюдение режима питания нормализует выделение желудочного сока. Организм будет знать, когда человек обычно принимает пищу и надлежащим образом подготовится к этому. При этом по составу (белки, жиры, углеводы) еда должна быть примерно одинаковой. Другими словами, если человек по утрам ест яйца, то лучше всего будет не нарушать эту привычку.

      Рисунок 1. Памятка о гастрите — причины, возбудитель и основные симптомы. Источник: MedPortal

      Суточный рацион: меню на неделю

      У всех диет при гастрите есть много общего. При этом существует разница между диетическим питанием при остром и хроническом гастрите. Рассмотрим эти особенности.

      При остром течении заболевания в первые сутки у человека почти нет аппетита из-за болевых ощущений и тошноты. В первый день острого гастрита от приема пищи лучше воздержаться. Разрешено теплое питье (вода, чай).

      Уже со второго дня при остром гастрите пациенту показан стол № 1А. Эта диета разрешает жидкую пищу, картофельное и мясное пюре, суп с крупами, молочные супы, яйца всмятку, а также кисель, желе и мед. Вся пища отваривается или готовится на пару. Такая еда доставит меньше всего проблем слизистой желудка.

      При острой форме не рекомендованы сырые овощи и фрукты, мясные бульоны, хлебобулочные изделия, сладости, сыр и кофе. Следует ограничить потребление соли (поваренная соль усиливает секрецию желудочного сока), а лучше на период лечения отказаться от нее вовсе. Также нельзя употреблять специи, острые и кислые блюда. Пища должна быть нейтральной на вкус.

      Примерное меню на неделю:

      1. Завтрак — жидкая каша c маслом. Допускаются все виды каш, кроме пшенной.
      2. Перекус — творог.
      3. Обед — котлеты с тушеными овощами, компот.
      4. Перекус — яйцо всмятку.
      5. Ужин — рыба на пару, чай.
      6. Перед сном — стакан молока.

      Как правило, такое меню при гастрите нужно выдержать несколько дней, пока длится острый период болезни. После стабилизации ситуации не стоит отменять диетическое меню. Дальнейший режим питания и меню поможет составить врач исходя из динамики выздоровления.

      Что касается хронического гастрита, то меню подбирается в зависимости от ряда факторов, таких как кислотность (повышенная или пониженная), а также вид и стадия гастрита. Подробнее о питании при различных видах гастрита — далее.

      Запрещенные и разрешенные продукты при гастрите

      В таблице приведены общие рекомендации относительно разрешенных и запрещенных продуктов при гастритах. Зачастую при гастрите запрещается не сам продукт, а способ его приготовления. Например, запрета на мясо нет. Единственное условие — мясо и рыба должны быть приготовлены на пару или отвариваться. Такое же условие и для яиц — разрешаются отварные яйца всмятку или вкрутую, а также омлеты на пару.

        Разрешено при гастрите Запрещено при гастрите
      Хлебобулочные изделия Пшеничный подсушенный хлеб, хлебцы, сухари и несдобные печенья. Предварительно указанные изделия смочить в напитке (например, чае) или хорошо прожевать, чтобы избежать травм слизистой. При гастрите не рекомендуют употреблять свежий хлеб и любую выпечку.
      Каши и макаронные изделия При гастрите лучше всего есть овсяную, рисовую, гречневую или манную кашу. Крупу предварительно измельчить. Перловая крупа и пшенка. Также при гастрите нельзя употреблять макаронные изделия из цельнозерновой муки.
      Овощи Только тушеные и вареные овощи. Также разрешено запекать овощи, но перед употреблением нужно удалить корочку. Разрешены картофель, свекла, тыква, морковь, кабачки, цветная капуста, брокколи. Запрещены свежие овощи, а также бобовые.
      Фрукты Можно есть бананы, а также запеченные яблоки и груши. Разрешены компоты, кисели и желе. Все кислые фрукты и ягоды — яблоки, киви, цитрусовые, ананас и другие.
      Мясо и рыба При гастрите желательно употреблять диетическое мясо. Это нежирное мясо индейки, курицы или говядина. Разрешается отварное или приготовленное на пару мясо. Такие же правила касаются и рыбы. Жирные сорта мяса. Жареное, копченое мясо и рыба. 
      Молочные продукты Разрешено употреблять молоко и молочные продукты, жирность которых не превышает 1,5%. Молоко и все молочные продукты, жирность которых превышает 1,5%.
      Яйца При гастрите в сутки можно употреблять не более 2-х яиц, сваренных всмятку или вкрутую. Также можно приготовить омлет, но только на пару. Нельзя употреблять жареные яйца. Не рекомендуют съедать более 2-х яиц в сутки.
      Сладости В небольших количествах можно позволить фруктовую пастилу, зефир и мед. Также разрешено нежирное мороженое (до 3-4% жирности), нежирное творожное суфле и сосательные конфеты (в отсутствии острой фазы гастрита). Запрещены жирные сладости — шоколад, жирное мороженое (более 4% жирности), торты (особенно с большим количеством масла) и другие.
      Сливочное и растительное масло Разрешены сливочное и растительные масла, но не больше 20 граммов в сутки. Не рекомендуется употреблять более 20 граммов в сутки. Важно учитывать и содержание масел в готовых блюдах. 
      Грибы Запрещены все виды грибов.
      Специи и пряности Полностью исключаются из рациона питания.
      Напитки Кипяченая, минеральная вода без газа, некрепкий чай. Запрещены газированные напитки, кофе, крепкий чай, а также какао и спиртное.

      Информация, приведенная в таблице, справедлива для большинства пациентов с гастритами. При этом, в зависимости от вида гастрита и кислотности желудка, допускаются те или иные послабления или ужесточения диеты. Рассмотрим подробнее примеры диет при разных видах гастрита.

      Примеры диет при гастрите

      Нижеследующие рекомендации по питанию при разных видах гастритов позволяют пациентов быстрее справиться с болезненными симптомами заболевания. Важно строго придерживаться врачебных указаний по питанию, поскольку даже незначительные отклонения от рациона сразу же сказываются на самочувствии. Соблюдая диету при гастрите, пациент должен придерживаться и принципов сбалансированного питания. Это значит, что суточный рацион питания должен удовлетворять организм по количеству калорий, питательным веществам (белки, жиры, углеводы), витаминам и минералам. Все эти вопросы обсуждаются с лечащим врачом.

      Питание при обострении гастрита

      При остром гастрите, а также хронических гастритах на стадии обострения диета должна быть максимально строгой. Вся пища либо отваривается, либо готовится на пару. Запрещается употреблять макароны, бобовые, жирное мясо, а также приправы.

      Основная задача при острых формах гастрита — как можно быстрее успокоить слизистую желудка. Поэтому вся пища должна быть тщательно пережевана и быть теплой.

      Особенности питания при гастрите со сниженной кислотностью

      При гастрите с пониженной кислотностью снимается множество ограничений, поскольку нет опасности повышенной секреции желудочного сока. По этой причине разрешается употребление кисломолочных продуктов (кефира и простокваши) и некрепкого натурального кофе.

      Запреты относительно жирных продуктов и жареной пищи при гастрите с пониженной кислотностью сохраняются. Также при пониженной кислотности нельзя кушать виноград, свежую сдобу и консервацию.

      Диета при гастрите с повышенной кислотностью

      Хронический гастрит с повышенной кислотностью требует предельной дисциплинированности со стороны пациента. Категорически запрещены кислые овощи, фрукты и ягоды. Вместо кисломолочных продуктов разрешается употреблять теплое молоко и натуральные некислые йогурты.

      При гастрите с повышенной кислотностью полезными будут кисели, поскольку они защищают желудок от действия соляной кислоты. Изредка при повышенной кислотности можно себе позволить мед и зефир.

      Диета при эрозивном гастрите

      При эрозивном гастрите особое внимание стоит уделить режиму питания. Нельзя допускать сильного голода и е больших перерывов между приемами пищи. Также важно следить за температурой и структурой пищи. При появлении эрозий стенки желудка особенно чувствительны к горячей, холодной и кислой еде. Не стоит создавать желудку дополнительных проблем, важно строго соблюдать все рекомендации.

      Диета при атрофическом гастрите

      При атрофическом гастрите можно есть каши с небольшим количеством молока, нежирное мясо птицы, разваренные и тушеные овощи, нежирный куриный бульон и подсушенный хлеб. При подборе схемы питания врач обязательно учитывает кислотность. Разрешается употреблять запеченные овощи, но только без корочек.

      Диета при поверхностном гастрите

      Принципы питания при поверхностном гастрите практически ничем не отличаются от общих рекомендаций для пациентов с гастритами. Важно отказаться от горячей, холодной, кислой и механически грубой пищи. Такая еда раздражает слизистую оболочку желудка, только усиливая болезненную симптоматику.

      Диета при антральном гастрите

      При антральном особенно особое внимание следует уделить принципам дробного питания. Питаться нужно небольшими порциями, не перегружая пищей желудок. Из молочных продуктов следует исключить кефир и простоквашу. Разрешается пить теплое молоко (можно с медом).

      Диета при катаральном гастрите

      При катаральной форме гастрита пациенту следует придерживаться стандартных требований по питанию при гастритах. Строго придерживаться диетических рекомендаций особенно важно при острой форме катарального гастрита. Это поможет избежать перехода заболевания в хроническую форму.

      Фруктовая диета

      Врачи категорически не рекомендуют отходить от лечебного питания при гастрите. Особенно это касается специальных диет для снижения веса. Не является исключением и фруктовая диета, которые многие используют для борьбы с лишними килограммами.

      Фруктовая диета опасна при гастрите, прежде всего, обилием органических кислот, содержащихся во фруктах. Это дополнительное раздражение слизистой желудка, которое только усугубит течение заболевания. Особенно опасна фруктовая диета при острых гастритах и обострениях хронических форм заболевания. Врачи настоятельно не рекомендуют подобного рода диеты при острых стадиях. Во время ремиссии возможны некоторые послабления в диетическом питании, но и они требуют предварительной консультации с лечащим врачом.

      Диета при гастрите для детей

      К сожалению, гастриты встречаются не только у взрослых, но и детей разных возрастов. Принципы диетического питания у взрослых и детей при гастрите одинаковы. Дети также должны питаться часто и небольшими порциями. Следует исключить жирные и жареные блюда, а также соблюдать все рекомендации по питанию в зависимости от кислотности желудка.

      Серьезной проблемой в лечении гастритов у детей является сложность по контролю над питанием ребенка. Это особенно тяжело в школьное время, когда ребенок свои карманные деньги может потратить на вредную пищу. Родителям следует приложить усилия и всегда объяснять ребенку логику ограничений в питании.

      Рисунок 2. Основные рекомендации по питанию при гастрите. Источник: MedPortal

      Столы по Певзнеру при гастрите

      Мануил Исаакович Певзнер — известный советский терапевт, один из основоположников диетологии в СССР. Известен, прежде всего, разработкой специальных диет по группам заболеваний. Диета Певзнера включают 15 лечебных схем питания, каждая из которых применяется при том или ином заболевании и состоянии.

      При запорах рекомендованы 1 и 2 стол по Певзнеру. Первый стол по Певзнеру применяется при язвенных заболеваниях желудка, а также при гастритах с пониженной кислотностью. Стол № 2 — это питание при хронических гастритах с пониженной кислотностью и хронических колитах.

      Общие принципы схем питания при 1 и 2 столах по Певзнеру соответствуют вышеуказанным требованиям по питанию при гастритах.

      Первый стол по Певзнеру:

      • Разрешено употреблять подсушенный и черствый пшеничный хлеб. Допустима выпечка из бездрожжевого теста.
      • Можно есть овощные и молочные супы с добавлением круп (кроме пшена). Готовить супы нужно с перетертыми ингредиентами.
      • Исключить потребление жирных сортов мяса.
      • Не разрешается употребление капусты.
      • Исключаются кислые овощи и фрукты.
      • В рацион питания можно включить нежирные сорта птицы и рыбы.
      • В небольших количествах допустимо употребление варенья и джема.
      • Разрешено употребление растительного масла (предпочтительно — оливкового).

      Важно! Первый стол по Певзнеру исключает употребление консервированной пищи. Это не только рыбные или мясные консервы, но даже домашняя консервация (в том числе, овощная).

      Второй стол по Певзнеру:

      • Разрешен подсушенный или черствый хлеб, кроме черного. Допускается бездрожжевая выпечка.
      • Можно есть овощные супы с крупами.
      • Допускаются нежирные сорта птицы, мяса и рыбы. Готовить мясные и рыбные блюда нужно путем варки, запекания или готовки на пару.
      • Разрешены каши из хорошо разваривающихся круп.
      • Допускается употребление кисломолочных продуктов (кефира, простокваши).
      • Можно есть отварные овощи, кроме редьки и сладкого перца.
      • Из напитков разрешены компоты, кисели, некрепкий чай, некрепкий натуральный кофе.

      Важно! Как и при первом столе, старайтесь перетирать пищу. Блюда должны быть теплыми — комфортными для слизистых желудочно-кишечного тракта.

      Некоторым пациентам с гастритами врачи также назначают и стол № 5 по Певзнеру. Эта схема питания предназначена при заболеваниях печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей. Если гастрит протекает на фоне заболеваний печени и желчного пузыря системы, то это накладывает некоторые дополнительные ограничения. Например, при гастритах на фоне заболеваний печени и желчного пузыря более жесткие ограничения, касающиеся жирных продуктов, в том числе яиц, сливочного и растительного масел.

      Прогнозы выздоровления при гастрите

      Прогнозы при гастритах во многом зависят от самого пациента. Львиная доля успеха — это диета. Поэтому все зависит от того, насколько добросовестно пациент придерживался лечебного питания.

      Сможет ли человек избавиться навсегда от гастрита — зависит и от первопричины заболевания. Например, гастриты инфекционного характера поддаются полному излечению. Для этого необходима лишь грамотная антибактериальная терапия. А вот гастриты аутоиммунного характера пока неизлечимы. В таком случае пациенту необходимо всю жизнь следить за своим здоровьем, контролировать как иммунную систему, так и придерживаться специального питания.

      Прогнозы выздоровления при гастрите зависят от характера течения и вида заболевания. Как было сказано выше, острые гастриты намного легче поддаются лечению. Что касается хронических форм, то многое зависит от вида гастрита. Например, одним из самых сложных и опасных считается атрофический гастрит, поскольку при таком типе гастрите атрофируется часть железистой ткани желудка.

      Заключение

      Важнейшим компонентом в лечении острого и хронического гастрита является питание. При гастрите не рекомендуется употреблять жирную, кислую и грубую пищу — все то, что раздражает слизистую оболочку желудка.

      Диета при гастритах заключается не столько в исключении каких-либо продуктов, сколько в особенностях их приготовления. Разрешается употребление вареных, запеченных или приготовленных на пару блюд. Крайне не рекомендуются жареные блюда, а также сырые овощи и фрукты (кроме бананов).

      Диета при гастрите желудка | Санаторий Горный

      Гастрит — это заболевание желудка, при котором повреждается слизистая оболочка и орган перестает полноценно переваривать поступающую пищу. Одна из причин, приводящих к развитию гастрита – это неправильное питание. Поэтому, одной из составляющих лечения гастрита является лечебное питание.

      Общие правила. Длительность диеты.

      Диета при хроническом гастрите должна соблюдаться даже в случае длительной ремиссии. В питании при гастрите необходимо придерживаться определенных правил:

      • Приемы пищи должны быть в одно и тоже время.
      • Питание должно быть дробным 5-6 раз в день
      • Блюда должны быть теплыми
      • Нельзя переедать
      • Необходимо исключить пищу, раздражающую слизистую оболочку
      • Во время еды необходимо тщательно пережевывать пищу
      • Нельзя есть на бегу
      • Последний прием пищи за 2-3 часа до сна
      • Разделять по времени приемы пищи и питье воды. Пить можно через 30 минут после еды.

      Питание при гастрите в период обострения:

      При обострении гастрита необходимо начинать соблюдать диету при появлении первых симптомов болезни. Для избавления от болевых ощущений и других неприятных симптомов болезни необходимо строго придерживаться правил питания. Диета обязательно должна быть сбалансированная по питательным веществам.

      В первый день обострения гастрита необходимо воздержаться от приема любой пищи. Обязательно надо пить негазированную воду или травяные негорячие чаи. Продукты вводятся постепенно, по мере стихания симптомов гастрита. Соблюдать диету необходимо на протяжении нескольких недель, даже если симптомы болезни давно исчезли.

      Заметьте! При обострении заболевания противопоказано санаторно-курортное лечение: лучше обратиться в стационар.

      Питание при хроническом гастрите:

      Питание при гастрите желудка в хронической форме должно быть разнообразным и здоровым. На столе не должно быть продуктов питания, которые раздражают слизистую оболочку желудка.

      При хроническом гастрите с повышенной кислотностью необходимо соблюдать диету очень строго. Очень важно исключить из рациона продукты, которые провоцируют выделение избытка желудочного сока. Это жареная, острая, соленая пища, трудноперевариваемые продукты, обилие специй.

      При хроническом гастрите с пониженной кислотностью с помощью пищи нужно наоборот стимулировать выработку желудочного сока. Предпочтение нужно отдавать полужидким и пюреобразным блюдам. В небольшом количестве допускается употребление кислых продуктов (кисломолочные, кислые ягоды и фрукты).

      Типы диет:

      Существуют разновидности диет при гастрите

      Диета зависит от типа заболевания (повышенная / пониженная кислотность) и от течения гастрита (острая форма или хроническая форма.

      При гастрите с пониженной кислотностью рекомендуется придерживаться стола № 2, которая включается в себя сокогонные продукты.

      При гастрите с повышенной кислотностью рекомендована диета № 1 и его разновидности. При обострении назначают стол 1А на 7-10 дней с постепенным переходом на стол 1 Б.

       Список разрешенных продуктов:

      Крупы и каши

      Рис, овсяная крупа, гречневая крупа, манка

      овощи

      Кабачок, цветная капуста, тыква, картофель, морковь свекла

      Молочные продукты

      Сливки, молоко, творог, сливочное масло

      Мясо

      Говядина, телятина, кролик, курица, индейка,

      Безалкогольные напитки

      Абрикосовый сок, морковный сок, тыквенный сок, отвар шиповника, компот из сухофруктов, минеральная вода

       

      Список полностью или частично ограниченных продуктов:

      Овощи

      Огурцы, огурцы соленые, капуста, капуста квашеная, лук, бобовые, шпинат, щавель, хрен

      Каши и крупы

      Кукурузная, перловая, ячневая, пшенная крупы

      Десерты

      Мороженое, конфеты, торты, сдобная выпечка

      Молочные продукты

      Кефир, сметана, простокваша

      Мясные продукты

      Свинина, ветчина, колбаса, сосиски, сардельки, вяленое мясо, копченое мясо

      Безалкогольные напитки

      Чай, квас, газированные напитки, морсы

      Ягоды

      Любые ягоды в сыром виде

       

      Меню питания при гастрите. Режим питания.

      Диета при гастрите желудка позволяет добиться длительной ремиссии. Соблюдать лечебное питание при гастрите желудка необходимо не менее 3-х месяцев. Необходимо полностью исключить из рациона любые бульоны, жареную пищи, маринованные и консервированные продукты питания. Рекомендовано полностью отказаться от употребления в пищу грибов, лука, бобовых как трудно усваиваемых продуктов питания. Также запрещены майонез, кетчуп, уксус, пряности и соусы.

      Рецепты диетических блюд при гастрите:

      Питание при гастрите должно быть разнообразным и питательным. Правильно сформированное меню позволяет обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами.

      Примерное меню на день:

      Завтрак:

      Молочная гречневая каша со сливочным маслом. Отвар шиповника.

      Второй завтрак:

      Паровой омлет. Запеченное сладкое яблоко.

      Обед:

      Овощной суп с рисом. Паровое куриное суфле с картофельным пюре. Компот.

      Полдник:

      Ленивые вареники. Кисель

      Ужин:

      Филе трески с кабачковым пюре. Сок

      Перед сном: 

      Теплое молоко не более 200 мл.

      Комментарии диетологов:

      Соблюдение диеты при гастрите позволяет добиться более быстрого выздоровления и избежать возможных рецидивов и осложнений.

      «Правильный выбор санатория является значительным шагом на пути к сохранению и приумножению здоровья. «Горный» – это курортный комплекс, объединивший опыт и знания российской и советской курортологии. Наличие современного медицинского оборудования и инновационных установок, профессионализм персонала и любовь к своему делу послужат залогом в продлении долголетия» – главный врач санатория Караулов Александр Олегович.

      Список литературы:

      1. Окороков, А. Н. Хронический гастрит / А.Н. Окороков, Н.П. Базеко. — М.: Медицинская литература, 2004
      2. Гастрит и язва. Эффективные схемы лечения и профилактики. — М.: Вектор, 2013
      3. Пиманов, С. И. Эзофагит, гастрит и язвенная болезнь / С.И. Пиманов. — М.: Медицинская книга, Издательство Нижегородской государственной медицинской академии, 2000.

      Можно ли телятину при гастрите?

      При гастрите человеку предлагается соблюдать целый ряд ограничений, которые не всегда комфортны. Ведь совсем не просто исключить из своего меню такие вкусные пищевые продукты, как газировка, кофе, сладости, алкоголь, солености и прочее. Действительно, на первый взгляд лечебное меню может показаться постным и совершенно безвкусным. А как обстоят дела с мясом, и можно ли телятину при гастрите? Ведь благодаря соблюдению некоторых простых правил можно ускорить процесс восстановления в желудке.

      Допустимо ли есть телятину при гастрите?

      Собственно гастрит представляет собой воспаление слизистой желудка, которое может быть вызвано самыми разными факторами. Вне зависимости от того, какой уровень кислотности в конкретном случае, в первый день обострения может быть противопоказана любая пища. Ведь в этот период больные обычно испытывают тошноту и боль в эпигастральной области. Далее, по мере того, как самочувствие пациента будет стабилизироваться, меню может постепенно расширяться, в том числе за счет овощных пюре и постных жидких каш. Таким образом, телятина при гастрите на фоне обострения точно оказывается под запретом.

      Зато когда острый период гастрита пройдет, мясные продукты в меню больных будут вполне допустимы. Не является исключением и телятина при гастрите, которая является одним из наиболее предпочтительных видов мяса при таком недуге наряду с курицей, говядиной и нежирной свининой.

      Когда можно телятину при гастрите?

      Чтобы понять, с какого момента можно кушать телятину при гастрите, стоит разобраться в пищеварительной функции желудка и ее особенностях при работе с разными веществами. В частности, в рационе человека непременно должны присутствовать белки, жиры и углеводы. Особенно важны для скорейшего восстановления воспаленной слизистой белки. Поступление жиров и углеводов при гастрите ограничивается и сводится к минимуму.

      Белок, который присутствует в мясе, в том числе и в телятине – это также достаточно тяжелая пища, на переваривание которой требуется длительное время. Именно по этой причине телятину при гастрите рекомендуется кушать в обед.

      Как уже отмечалось выше, телятина при гастрите разрешена, так как это нежирное мясо. Более того, такая молодая говядина обладает целым рядом преимуществ перед прочими сортами мяса. Ведь в ней примерно одинаковое соотношение белков и жиров. Также в ней присутствует целый ряд микроэлементов, в том числе сера, фосфор, медь, кобальт, цинк, железо и другие. Среди витаминов в телятине особенно высоко содержание витаминов группы В.

      Как приготовить телятину при гастрите

      Несмотря на то, что телятина – это разрешенный вид мяса при гастрите, чтобы она не навредила больному, ее важно правильно приготовить. Для этого предпочтение должно отдаваться тушению, запеканию, отвариванию. Также из нее можно приготовить фарш для зраз и котлет, суфле, тефтелей.

      Ни в коем случае блюда для больных гастритом не должны подаваться горячими. Так как это лишь дополнительно травмирует нежную слизистую оболочку.


      Диета при гастрите — что можно есть, а что нельзя? Примеры меню

      Гастрит — это сводный термин, обозначающий воспаления слизистой оболочки желудка или пищевода. Считается, что с ним связано до 80% заболеваний желудочно-кишечного тракта. При этом причиной развития гастрита чаще всего является вовсе не питание, а бактериальная инфекция.

      Что касается правильного меню при остром гастрите, то все зависит от того, наблюдается ли повышенная или пониженная кислотность желудочного сока — это влияет на список продуктов, которые разрешены и запрещены. Примеры меню для каждого из случаев вы найдете в материале ниже.

      // Гастрит — главные правила питания

      Медицина полагает, что ключевой причиной развития гастрита является бактериальная инфекция. Бактерия Helicobacter pylori поселяется в нижнем отдела пищевода и движется внутри слизистой, образуя микроканалы, в которые попадает соляная кислота (основа желудочного сока).

      Считается, что более половины жителей Земли являются носителями этой бактерии¹. При этом неправильное питание и вредные привычки способны провоцировать гастрит в острой форме — речь идет как о курении и употреблении алкоголя (прежде всего, пива), так и об определенных продуктах питания.

      Прежде всего, при гастрите нельзя есть острые, кислые и вызывающие брожение продукты — в том числе, противопоказаны грубые сухари, специи, колбасы, соленья, а также газированные напитки и, в некоторых случаях, дрожжевые продукты содержащие глютен (прежде всего, выпечка).

      // Читать дальше:

      Диета при остром гастрите

      Обострение гастрита может быть вызвано несколькими причинами — в том числе алкоголем, неправильным питанием, аллергической реакцией на компоненты пищи или приемом лекарств. Также острый гастрит способен проявиться на фоне употребления несвежих мясных и просроченных молочных продуктов питания.

      В тяжелых случаях (особенно при наличии темной крови в рвотных массах и практически черной окраски стула) рекомендуется обратиться за врачебной консультацией. В легких случаях обострение гастрита можно вылечить соблюдением строгой диеты с минимальным количеством твердой пищи и переходом на вязкую и кашеобразную еду.

      // Что можно есть при остром гастрите:

      • вязкие и хорошо проваренные каши
      • вареные или тушеные овощи, овощное пюре
      • кисели из ягод, фруктов и сухофруктов
      • небольшое количество отварного мяса, разбитого в блендере
      • растительные жиры

      // Читать дальше:

      Что можно есть — а что нельзя?

      Питание при гастрите зависит от того, наблюдается ли повышенная или пониженная кислотность. В первом случае рекомендуется отказаться от продуктов, стимулирующих выработку соляной кислоты, тогда как во втором случае они будут полезны в диете. Отметим, что на практике гастрит с повышенной кислотностью встречается чаще.

      Кроме этого, при любом типе гастрита нельзя есть продукты, наносящие механические и термические повреждения желудку — прежде всего, сухари и чрезмерно горячую пищу. Запрещены газированные напитки, острые специи, избыточное количество соли.

      Рацион при гастрите должен состоять из преимущественно жидкой и кашеобразной еды, принимаемой в теплом виде небольшими порциями.

      // Что нельзя есть при гастрите:

      • чрезмерно горячую и холодную пищу
      • грубую пищу, способную повредить желудок
      • продукты, вызывающие брожение
      • тяжелую жирную пищу
      • большинство специей (включая сладкий перец)
      • большинство соусов (майонез, кетчуп, горчица)
      • газированные напитки
      • алкогольные напитки
      • крепкий чай, кофе и шоколад

      Что можно есть?

      Питание при гастрите должно строится на употреблении свежих овощей (они имеют щелочную природу и снижают кислотность желудочного сока), натуральных продуктов (хорошо проваренных цельнозерновых круп), нежирного мяса и яиц. Допустимы макароны и небольшое количество свежего хлеба, однако от сладкой выпечки, печенья и сухарей лучше отказаться. Пищу необходимо тщательно прожевывать.

      Отметим, что при гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока можно употреблять небольшое количество фруктов (прежде всего, цитрусовых) и некоторые молочные продукты (например, творог и сыр) — тогда как при гастрите с повышенной кислотностью они не рекомендуются. При этом молоко полезно при избыточной выработке кислоты, но запрещено при недостаточной (оно понижает кислотность желудка).

      Примеры меню при гастрите

      Представленное ниже меню представляет рекомендации при гастрите с повышенной кислотностью. Для облегчения работы желудка пищу необходимо принимать 5-6 раз в сутки, не допуская длительных перерывов. Также при гастрите не рекомендуется отказываться от завтрака, а ужинать необходимо не позже, чем за 2-3 часа перед сном.

      При выборе продуктов питания предпочтение нужно отдавать свежей и натуральной еде, тогда как сухие снэки, готовые блюда, полуфабрикаты и консервы лучше исключить. Отдельную опасность представляют бобовые (начиная от гороха, заканчивая чечевицей) и прочие продукты, провоцирующие газообразование (лук, капуста, редька) — при гастрите их употреблять нельзя. По этой же причине запрещена рожь и дрожжевые продукты.

      // Меню при гастрите: пример 1

      • Завтрак: рисовая каша с изюмом на молоке, некрепкий теплый чай
      • Второй завтрак: коктейль-смузи с молоком, бананом и семенами чиа
      • Обед: запеченная рыба с гарниром из тушеных овощей
      • Полдник: овсяноблин, компот из сухофруктов
      • Ужин: суп-пюре из овощей, паровые котлеты из курицы
      • Перед сном: стакан теплого обезжиренного молока

      // Меню при гастрите: пример 2

      • Завтрак: овсяная каша с сухофруктами на молоке, чай
      • Второй завтрак: коктейль-смузи с молоком, персиком и льняными семенами
      • Обед: куриный бульон с макаронами и морковью
      • Полдник: воздушный омлет с молоком
      • Ужин: пюре из батата, фрикадельки
      • Перед сном:  стакан теплого обезжиренного молока

      Употребление красного мяса при гастрите не запрещается, однако лучше отдавать предпочтение нежирной говядине, мелкопорубленной или прокрученной через мясорубку — из нее можно готовить котлеты, тефтели, а также просто слегка обжаривать и добавлять в каши (гречневую и киноа). Обжаривание также не запрещено, но важно использовать лишь небольшое количество растительного масла, а также не употреблять блюдо слишком горячим.

      ***

      Диета при гастрите строится на отказе от продуктов, вызывающих механическое и термическое повреждение желудка (грубой, чрезмерно горячей пищи) и на употреблении легкой для пищеварения еды. Речь идет о щелочных овощах в тушеном, запеченном и отварном виде, различных компотах, а также о нежирном мясе (порубленном или прошедшем мясорубку). При гастрите с повышенной кислотностью можно пить молоко, при пониженной — оно запрещено.

      Научные источники:

      1. Gastritis (Symptoms, Pain, Home Remedies, and Cure), source
      2. WebMD: What Is Gastritis?, source
      3. Gastritis Diet: What to Eat and What to Avoid, source

      В продолжение темы

      Дата последнего обновления материала —  6 октября 2020

      Диета при гастрите желудка | ПОЗИТИВМЕД : ПОЗИТИВМЕД

      Гастрит — это воспаление слизистой оболочки желудка, которое вызывает бактерия Helicobacter pylori. Это заболевание довольно распространено, особенно в больших городах.

      Если «болячка» все же одолела, то каждый приём пищи может доставлять человеку довольные сильные неприятные ощущения. Но боль можно предотвратить, соблюдая определенные правила приема пищи.

      Что можно есть при гастрите

      Одно из важных правил — питание при гастрите должно быть регулярным. Нельзя допускать слишком больших промежутков между перекусами. Есть желательно 5 раз в день через каждые 3 часа. Порции должны быть небольшими, примерно 300 граммов на одно принятие пищи.

      Гастрит бывает двух видов:

      • с пониженной кислотностью;
      • с повышенной кислотностью.

      В первом случае рекомендуется употреблять продукты, стимулирующие выработку желудочного сока. А во втором — наоборот, такие продукты необходимо полностью исключить. Именно поэтому так важно проконсультироваться с врачом гастроэнтерологом и пройти все необходимые обследования, а не назначать себе диету самостоятельно.

      Диета при гастрите с пониженной кислотностью

      Чтобы стимулировать выделение желудочного сока, при гастрите с пониженной кислотностью в первые дни после обострения нужно как можно чаще есть мясные и рыбные бульоны. Через некоторое время, когда острая боль пройдет, можно добавить в меню протертые супы и жидкие каши. Полезны будут паровые котлеты из рыбы или мяса, отварная курятина, овощные пюре, творог, отварные яйца и омлеты, приготовленные на пару. Разрешены также кисели и ягодные муссы.

      Необходимо отказаться от всего жирного и жаренного, овощей, богатых пищевыми волокнами, жесткого мяса, копчений, цельного молока, любых газированных напитков и свежей выпечки из сдобного теста (к ней относится и хлеб).

      Какие продукты можно есть при гастрите с повышенной кислотностью

      Первые две-три недели после обострения меню должно быть очень щадящим. Разрешено есть супы на курином бульоне с добавлением измельченных круп и молочные супы. Молоко понижает кислотность, поэтому отказываться от него не следует. Нежирное молоко можно добавлять в чай или каши. Разрешены молодые овощи, отварные или приготовленные на пару. Лучше всего делать из них пюре. Через несколько недель после обострения, если состояние нормализовалось, можно есть сваренные всмятку яйца, рыбу и постное мясо – отварное, запеченное без масла и жирных соусов или приготовленное на пару. Как и овощи, мясо и рыбу требуется измельчать. Самый подходящий вариант – котлеты, суфле, биточки или клецки. Мучное также разрешено – можно есть белые сухари, печенье и выпечку из пресного теста.

      Диета при гастрите с повышенной кислотностью запрещает блины, сдобные булочки и ржаной хлеб. Нельзя также есть жирное и жареное, кисломолочные продукты, колбасы, копчености и консервы. Откажитесь от лука, капусты, помидоров, грибов, солений и маринадов, ограничьте потребление сырых фруктов – однако можно есть печеные яблоки и ягодные кисели.

      Где пройти диагностику желудочно-кишечных заболеваний?

      Для эффективного лечения гастрита необходима своевременная и достоверная диагностика. Многие лаборатории предлагают тестирование по программе «гастропанель», которое дает возможность составить полную картину заболевания и позволяет выработать рекомендации по лечению. В нашем медицинском центре вы можете сдать все необходимые анализы при гастрите, а также множество других комплексных и единичных анализов.

      Заболели гастритом? Вот что есть (и чего избегать)

      В то время как проблемы с туалетом — хорошая пища для вирусных видео, они не так уж забавны для людей, которые сталкиваются с ними изо дня в день. Боли в животе могут быть как слегка раздражающими, так и полностью изнурительными, и большинство из них мешают вашей социальной жизни.

      В частности, термин «гастрит» включает группу состояний желудка, при которых воспаляется слизистая оболочка желудка. Они могут варьироваться от острых до тяжелых и связаны с повышенным риском язвы и рака желудка.Хорошая новость заключается в том, что облегчение гастрита почти всегда возможно с помощью лечения и изменения диеты.

      Если вам недавно поставили диагноз гастрит, пора изменить образ жизни, чтобы уменьшить симптомы и восстановить качество жизни. Наряду со снижением стресса, изменение диеты — один из самых простых способов взять под контроль свой гастрит.

      Изменения, которые необходимо внести, съедобных продуктов:

      Небольшие обеды:

      Употребление меньшего количества пищи за один присест может помочь уменьшить раздражение желудка.Выбирайте сбалансированные блюда с низким содержанием жиров, сытным белком и полезными углеводами, такими как сладкий картофель или овсянка.

      Постный белок:

      Откажитесь от вяленого мяса, например ветчины или бекона, и добавьте курицу, бобы и рыбу. Они полезны для сердца и легче переносятся желудком, а постный белок будет поддерживать чувство сытости и поможет избежать симптомов гастрита.

      Свежие фрукты и овощи:

      Всегда здоровый выбор, они добавляют разнообразия в ваш рацион и легче усваиваются желудком.Выбирайте местные сезонные продукты, чтобы получить самый свежий вкус, но убедитесь, что вы едите фрукты с низким содержанием кислот, например яблоки и бананы.

      Пробиотики:

      Пробиотики помогают поддерживать здоровье пищеварительной системы. Возьмите йогурт или другие ферментированные продукты, чтобы облегчить гастрит.


      Избегайте этих продуктов для облегчения состояния:

      Пряные продукты:

      Горячие крылышки и сальса запрещены при гастрите.Если вам нравятся вкусные продукты, добавьте в них другие ароматные приправы, например розмарин или базилик.

      Спирт:

      Пропуск определенных напитков, когда вы отдыхаете или в кругу семьи и друзей, может быть непросто, но ваш желудок будет вам благодарен. Вода — лучший выбор, когда вы боретесь с гастритом. Добавьте огурцы или фрукты для дополнительного аромата.

      Кофе:

      Кофеин известен тем, что раздражает слизистую оболочку желудка.Если это часть вашего обычного утреннего распорядка, постепенно сокращайте его, чтобы избежать перебоев с кофеином.

      Сода:

      Как алкоголь и кофеин, газирование может усугубить боль при гастрите. Если вы все еще ищете напиток, кроме воды, попробуйте несладкий чай или лимонад, чтобы избавиться от тяги к содовой.

      Жареные продукты:

      Может показаться заманчивым съесть чипсы или картофель фри, но они могут вызвать раздражение и без того воспаленный желудок.Не покупайте эти продукты вместе, чтобы они не попадали в голову и не попадали в желудок.

      Эти простые изменения в диете помогут облегчить боль при гастрите и улучшить общее состояние здоровья. Ищете врача, который поможет вам справиться с гастритом? Мы можем помочь.

      Диета при гастрите: лучшая и худшая еда

      Когда ваш кишечник серьезно не в порядке, нет ничего хуже.От боли в животе до экстренного похода в туалет — ваша пищеварительная система быстро сообщит вам, когда что-то не так. И если вы боретесь с гастритом, он может повлиять не только на кишечник. Однако соблюдение благоприятной для кишечника диеты, называемой гастритной диетой, часто может помочь облегчить симптомы гастрита. Вот все, что вам нужно знать о диете при гастрите.

      Что такое гастрит?

      «Гастрит — это неспецифический термин для обозначения воспаления слизистой оболочки желудка», — говорит Кристин Ли, доктор медицины, гастроэнтеролог клиники Кливленда.«Классическими симптомами являются жгучая боль / чуть ниже грудины, которая обычно прогрессивно ухудшается с течением времени и может быть связана с тошнотой, рвотой, непреднамеренной потерей веса, а иногда и анемией (низким количеством эритроцитов) и кровотечением из слизистой оболочки желудка».

      Причина гастрита

      Гастрит может быть вызван несколькими причинами:

      • бактериальные инфекции: чаще всего проверяются бактерии под названием Helicobacter Pylori (иногда называемые H.Pylori), часто вызывающая язву желудка
      • вирусные инфекции: такие как ЦМВ (цитомегаловирус), ВПГ (вирус простого герпеса), ВИЧ (вирус иммунодефицита человека) и т. Д.
      • определенные лекарства: наиболее частыми виновниками медикаментозного гастрита являются аспирин и все другие НПВП (противовоспалительные препараты типа ибупрофена), некоторые лекарства от подагры, такие как колхицин, высокие дозы некоторых витаминных добавок, таких как витамин С, и лекарства от остеопороза ( бисфосфонаты)
      • чрезмерное употребление алкоголя
      • курение
      • высокое напряжение
      • рефлюкс желчи
      • аутоиммунные расстройства
      • расстройства пищеварения (т.е. Crohns)
      • пищевая аллергия

      СВЯЗАННЫЙ: Постарайтесь похудеть на всю жизнь с этим 14-дневным планом плоского живота.

      Что такое диета при гастрите?

      «Диета при гастрите — это план, который исключает продукты, которые у некоторых людей являются раздражителями пищеварительного тракта», — говорит Ребекка Блейкли, дипломированный диетолог в The Vitamin Shoppe. «Уменьшая или исключая эти продукты, он может помочь успокоить воспаление в слизистой оболочке желудка, облегчить симптомы гастрита и дать вашему организму шанс на выздоровление.«

      Хотя диета при гастрите ограничивает некоторые продукты, она не будет одинаковой для каждого человека.

      Диета при гастрите очень индивидуальна, — говорит Алисия А. Романо, доктор медицинских наук, доктор медицинских наук, LDN, CNSC, зарегистрированный диетолог и представитель Академии питания и диетологии. — В общем, продукты, которые могут вызвать раздражение желудка, включают жирные и острая пища, очень кислая пища (например, кофе, апельсиновый сок, томатный сок и кола) и большие порции ».

      Продукты, которых следует избегать, включают:

      • спирт
      • кофе
      • газированные напитки
      • острой пищи
      • жареные блюда
      • продукты с высоким содержанием жира (мясо с высоким содержанием жира, жирные молочные продукты)
      • кислые продукты (помидоры и цитрусовые)
      • фруктовые соки
      • шоколад

      «Жирная и жирная пища задерживает опорожнение желудка и может усугубить гастрит из-за увеличения времени выработки желудочной кислоты и задержки опорожнения желудочного содержимого в кишечник для дальнейшего пищеварения», — говорит доктор.Ли.

      Пищевых продуктов включить:

      • необработанные нежирные белки (курица, индейка, рыба): получение достаточного количества белка важно для заживления.
      • овощи: овощи с низким содержанием кислоты, как правило, не вызывают раздражения и содержат антиоксиданты и питательные вещества, которые борются с воспалением и способствуют заживлению.
      • продукты с высоким содержанием клетчатки: такие продукты, как овощи, фрукты с низким содержанием кислоты (ягоды, бананы, дыни, яблоки), бобы и чечевица, являются хорошими вариантами для поддержки здоровой пищеварительной системы и регулярного кишечника.
      • пробиотических продуктов: ферментированные продукты, такие как чайный гриб, кефир, йогурт, кимчи и квашеная капуста, могут содержать полезные бактерии в желудке и кишечнике, что помогает восстановить баланс.
      • Костный бульон: во время обострения гастрита костный бульон станет отличным дополнением к вашей диете, поскольку он содержит много питательных веществ, которые способствуют успокаиванию и заживлению.

      «Сосредоточение внимания на чистых, цельных продуктах с высоким содержанием питательных веществ является ключевым моментом», — говорит Блейкли.

      Как соблюдать диету при гастрите

      Вот несколько советов, которые помогут вам начать диету при гастрите.

      • Следите за своей едой. «Записав продукты, которые вы едите, и симптомы, связанные с этими продуктами, вы сможете найти связь со своими индивидуальными симптомами», — говорит Романо. Начните с исключения нежелательных продуктов из своего рациона, чтобы увидеть, улучшатся ли симптомы гастрита.
      • Избегайте ВСЕГО алкоголя. «Пока ваш гастрит не исчезнет, ​​лучше всего полностью отказаться от алкоголя», — говорит Блейкли.
      • Ешьте меньше и чаще. В общем, старайтесь принимать пищу через регулярные промежутки времени, избегая пропусков приема пищи и ограничивая чрезмерные порции.«Если вы испытываете преждевременное сытость, более частые приемы небольшого количества пищи с интервалом в 3-4 часа могут быть полезным способом улучшить потребление питательных веществ и переносимость еды», — говорит Романо. «Прием пищи не позднее, чем за 2-3 часа до сна также может помочь облегчить симптомы, если симптомы гастрита также связаны с желудочным рефлюксом».
      • Соблюдайте осторожность при голодании. «Я бы также добавил рекомендации, чтобы избежать длительного голодания», — говорит д-р Ли. «Участие в модных диетах, которые являются очень ограничительными и / или требуют продолжительных периодов голодания, может увеличить риск дефицита определенных витаминов и изменений в моторике и биоме вашего желудочно-кишечного тракта, которые могут отрицательно повлиять на здоровье вашего желудочно-кишечного тракта.
      • Снижение стресса. «Даже если гастрит не был вызван стрессом, он определенно может усугубить его», — говорит Блейкли. «Начните использовать ежедневные методы управления стрессом, чтобы снизить уровень стресса (упражнения, йога, медитация, ведение дневника, музыка и т. Д.)».
      • Если вы курите, бросьте. «Курение — еще один серьезный раздражитель для кишечника», — говорит Блейкли.
      • Примите пробиотик. «Помимо ферментированных продуктов, вы можете подумать о ежедневном добавлении пробиотиков, чтобы помочь сбалансировать кишечную флору», — говорит Блейкли.
      • Поговорите со специалистом. «Как всегда, работа с диетологом, специализирующимся в области гастроэнтерологии / пищеварительной системы, может быть полезным ресурсом для определения потенциальных триггеров пищи», — говорит Романо. Если вы боретесь с инфекцией H. pylori, ваши симптомы не исчезнут только с помощью диеты. Перед началом любой диеты рекомендуется проконсультироваться с врачом.

      Гастрит и язва Диета: разрешенные продукты (и которых следует избегать)

      Если у вас гастрит или язва, ваша диета должна основываться на натуральных продуктах, богатых фруктами, овощами и цельнозерновыми продуктами, и бедными промышленными продуктами и обработанными продуктами как колбасы, жареные блюда и безалкогольные напитки.

      Эта диета облегчает процесс пищеварения, заставляя пищу быстро проходить через желудок, предотвращая чрезмерное выделение желудочной кислоты, что вызывает изжогу, боль и любые язвы.

      Разрешенные продукты

      В диете при гастрите разрешены продукты, которые легко перевариваются и с низким содержанием жира, например:

      • Фрукты в целом, хотя при кислотном рефлюксе или боли вам следует избегать кислых фруктов, таких как лимон, апельсин и ананас;
      • Овощи в целом, есть вареные овощи во время болезненного кризиса, потому что они легче перевариваются;
      • Постное мясо без жира.Можно есть курицу и рыбу, желательно жареную, жареную или отварную;
      • Обезжиренное молоко;
      • Йогурт из цельного молока без добавок;
      • Цельнозерновые продукты, такие как черный хлеб, коричневый рис и цельнозерновые макаронные изделия;
      • Чаи, кроме зеленого, мате и черного чая, или чая, содержащих кофеин;
      • Кофе без кофеина;
      • Белые сыры, такие как рикотта, мягкий сыр или творог;
      • Натуральные приправы, такие как мелкие травы, чеснок, лук, петрушка, кориандр и горчица.

      Употребление имбирного чая также способствует пищеварению, уменьшает изжогу и тошноту.

      Запрещенные продукты

      Существуют продукты, которые труднее переваривать и которые подвергаются высокой степени обработки, поэтому их следует избегать, потому что они богаты добавками и консервантами, которые раздражают желудок, например:

      • Обработанное мясо: колбаса, бекон, ветчина, грудка индейки, салями и мортаделла;
      • Сыр: желтые и плавленые сыры, такие как чеддер и проволоне;
      • Соусы готовые;
      • Приправа в кубиках, мясных бульонах и макаронах быстрого приготовления;
      • Замороженные готовые продукты и фастфуд;
      • Напитки: безалкогольные напитки, готовые соки, кофе, зеленый, мате или черный чай;
      • Напитки алкогольные;
      • Сахар и сладости в целом;
      • Рафинированные и жареные продукты, такие как пирожные, белый хлеб и печенье;
      • Белая мука, такая как мука из маниоки с приправами, кукурузная мука и, в некоторых случаях, кускус;
      • Продукты с высоким содержанием жира, такие как жирное мясо, куриная кожа, печень и чрезмерно жирная рыба, такая как лосось и тунец.

      Кроме того, следует избегать употребления цельного молока и кислых фруктов, таких как лимон, апельсин и ананас, если после их употребления появляются симптомы изжоги или боли в желудке.

      Диета при гастрите следует тем же правилам, но имеет множество вариаций, в зависимости от переносимости каждого пациента. Итак, приведенный выше список является лишь руководством. Кроме того, если гастрит появляется в основном во время стресса или напряжения, это может быть признаком гастрита, вызванного стрессом.

      Пример меню 3-дневной диеты

      В таблице ниже приведен пример 3-дневной диеты для лечения гастрита и язв:

      Клубничный смузи из обезжиренного молока + 1 кусок хлеба с мягким сыром

      стакан зеленого сока

      9037 при гастрите

      1.Запеченные фрукты

      Хорошим вариантом для утреннего или полуденного перекуса являются печеные или вареные фрукты.

      Приготовление: Положите на противень 6 яблок или 6 груш, расположенных рядом, и добавьте 3/4 стакана воды. Запекать в духовке около 30 минут или пока фрукты не станут мягкими. Вы можете добавить 1 палочку корицы в центр яблока или груши, чтобы они были вкуснее.

      2. Натуральный кисель

      Свежий кисель — хороший вариант десерта к основным блюдам.

      Приготовление: Добавьте 1 пакет неароматизированного желатина в 200 мл стакана чистого виноградного сока и поместите в холодильник примерно на 2 часа.

      3. Рыбный бульон

      Рыбный бульон — отличный выбор для легкого ужина, и его следует употреблять не слишком горячим.

      Состав

      • 500 г рыбного филе кубиками;
      • Сок 1 лимона;
      • Соль по вкусу;
      • 1 мелко нарезанная луковица;
      • 3 зубчика измельченного чеснока;
      • 1 столовая ложка оливкового масла;
      • 1 нарезанный помидор;
      • 1/2 нарезанного перца;
      • 2 средних картофеля;
      • Петрушка мелко нарезанная по вкусу;
      • 1 чайная ложка перца.

      Приготовление

      Приправить рыбу лимоном и солью по вкусу и дать ей мариноваться в течение 15 минут. В кастрюлю добавьте остальные ингредиенты, начиная с тушения лука и чеснока. Затем добавить воду, картофель, перец, помидоры и довести до кипения. Добавьте в смесь рыбу и оставьте вариться еще несколько минут. В конце добавить нарезанную петрушку, выключить огонь и отставить.

      Посмотрите другие советы нашего диетолога в этом видео (пожалуйста, включите английские субтитры в параметрах видео):

      Была ли эта информация полезной?
      Ваше мнение важно! Напишите здесь, как мы можем улучшить наш текст:

      Советы по диете и продукты питания

      Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей.Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

      Гастрит — это заболевание пищеварения, при котором воспаление слизистой оболочки желудка. Симптомы включают несварение желудка, жгучую боль в животе, тошноту и частую отрыжку. Некоторым людям могут помочь изменения в диете.

      Существуют разные типы и причины гастрита. Частая причина — инфицирование бактериями Helicobacter pylori ( H. pylori ). Другие причины включают использование нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП), высокое потребление алкоголя и некоторые воспалительные заболевания, такие как болезнь Крона.

      Некоторые продукты питания могут повышать риск инфицирования H. pylori , а определенные диетические привычки могут вызвать эрозию слизистой оболочки желудка или иным образом усугубить симптомы гастрита.

      Человек с гастритом может испытывать трудности с приемом пищи, что приводит к потере аппетита и нежелательной потере веса.

      Гастрит без лечения может привести к язвам, постоянной боли и кровотечению. В некоторых случаях это может стать опасным для жизни. Хроническое воспаление желудка также увеличивает риск рака желудка.

      Из этой статьи вы узнаете, как определенные изменения в питании и образе жизни могут помочь уменьшить симптомы гастрита.

      Узнайте больше о гастрите здесь.

      Никакая специальная диета не может лечить гастрит, но употребление определенных продуктов может помочь улучшить симптомы или предотвратить их ухудшение.

      Изменения в диете могут, например, помочь защитить слизистую оболочку желудка и справиться с воспалением.

      Продукты для профилактики гастрита

      Зеленый чай и свежие фрукты и овощи могут помочь защитить организм от гастрита.Это хорошие источники антиоксидантов, которые могут помочь предотвратить повреждение клеток и болезни за счет снижения уровня нестабильных соединений, называемых свободными радикалами, в организме.

      Продукты, которые могут помочь подавить рост H. pylori и уменьшить образование гастрита и язв, включают:

      • цветную капусту, брюкву, капусту, редис и другие Brassica овощи
      • ягоды, такие как черника, ежевика, малина и клубника
      • куркума, мягкая специя, обладающая противовоспалительными свойствами

      Антиоксиданты также могут помочь предотвратить широкий спектр других заболеваний.Здесь вы узнаете больше об антиоксидантах и ​​продуктах, которые их обеспечивают.

      Продукты, помогающие предотвратить симптомы

      Гастрит вызывает воспаление слизистой оболочки желудка. По этой причине некоторым людям может помочь противовоспалительная диета.

      Не существует единственной лучшей противовоспалительной диеты. Чтобы бороться с воспалением, ешьте много свежих фруктов, овощей и другой растительной пищи, богатой антиоксидантами. Также важно избегать обработанных пищевых продуктов и любых продуктов, содержащих нездоровые жиры и добавленную соль или сахар.

      Узнайте больше о противовоспалительной диете здесь.

      Продукты для лечения гастрита

      Два продукта, которые могут помочь в лечении гастрита, — это брокколи и йогурт.

      Брокколи содержит химическое вещество сульфорафан, обладающее антибактериальными свойствами. Он также содержит антиоксиданты, которые могут помочь защитить от рака. По этой причине употребление в пищу ростков брокколи может помочь облегчить или предотвратить гастрит и снизить риск рака желудка.

      Авторы более раннего исследования, опубликованного в 2009 году, обнаружили, что участники с H.pylori , которые ели 70 граммов — более полстакана — ростков брокколи в день в течение 8 недель, имели более низкие уровни инфекции и воспаления, чем те, кто не ел брокколи.

      В 2006 году другая команда исследовала, может ли употребление около 2 чашек пробиотического йогурта в день перед использованием комбинации антибиотиков повысить способность лекарства бороться с лекарственно-устойчивой инфекцией H. pylori .

      Через 4 недели исследователи обнаружили, что участники, которые употребляли йогурт и антибиотики, имели тенденцию устранять инфекцию более эффективно, чем те, кто принимал только антибиотики.

      Результаты могли быть связаны с активными культурами полезных бактерий в йогурте, которые помогают улучшить способность организма бороться с инфекциями.

      Следующие диетические изменения могут помочь предотвратить или лечить гастрит:

      Ешьте мало, но часто : Употребление пяти или шести небольших приемов пищи в течение дня, а не трех больших приемов пищи, может помочь снизить выработку кислоты в желудке.

      Управляйте весом : Избыточный вес и ожирение повышают риск развития гастрита.Врач может помочь разработать план похудания, чтобы снизить риск гастрита и других связанных с ним проблем со здоровьем.

      Используйте антациды : Врач также может посоветовать лекарства для уменьшения симптомов.

      Спросите врача о добавках : Некоторые пищевые добавки, такие как омега-3 жирные кислоты и пробиотики, могут уменьшить воздействие гастрита.

      Добавки омега-3 и пробиотики можно приобрести в Интернете. Однако посоветуйтесь с врачом, прежде чем пробовать те или иные добавки, так как они могут помешать лечению других проблем.

      Кроме того, некоторые добавки, такие как железо, могут повышать риск развития гастрита.

      Какие другие домашние средства могут помочь при гастрите? Узнай здесь.

      Продукты, которые могут ухудшить симптомы, включают:

      • острые продукты
      • алкоголь
      • кислые продукты
      • жареные продукты

      Иногда аллерген может вызвать воспаление. В этом случае врач может порекомендовать элиминационную диету, которая включает в себя исключение из рациона определенных групп продуктов, чтобы посмотреть, влияет ли это на симптомы.

      Например, одна группа врачей сообщила, что молочные продукты и яйца вызвали гастрит у одного человека. Команда также исследовала пшеницу, орехи, сою, морепродукты и рис.

      Любой, кто подумывает о элиминационной диете, должен сначала поговорить с врачом, так как это может вызвать дефицит питательных веществ.

      Продукты, повышающие риск гастрита

      У человека может быть больше шансов заболеть гастритом, если он потребляет:

      • красное мясо
      • обработанное мясо
      • маринованные, сушеные, соленые или копченые продукты
      • соленые продукты
      • жирная пища
      • алкоголь

      Исследования показали, что соленая и жирная пища, например, может изменить слизистую оболочку желудка.Диета с высоким содержанием соли может изменять клетки в желудке, делая их более уязвимыми для инфекции H. pylori .

      Высокое потребление алкоголя также может способствовать воспалению желудка и ухудшать симптомы. Это также может вызвать эрозию слизистой оболочки желудка.

      Чтобы предотвратить или лечить гастрит, попробуйте:

      Бросить курить : Курение увеличивает риск воспаления и рака полости рта, пищевода и желудка.

      Снижение стресса : Высокий уровень стресса может вызвать выработку кислоты в желудке, что может усугубить симптомы и воспаление.

      Проверка любых лекарств : Регулярный прием НПВП может увеличить риск повреждения слизистой оболочки желудка, что может вызвать или усугубить симптомы гастрита. Аспирин, ибупрофен и напроксен являются примерами НПВП.

      Гастрит — распространенная проблема с пищеварением. Изменения в диете могут помочь предотвратить это и уменьшить симптомы, хотя нет никаких доказательств того, что какая-либо конкретная диета может помочь.

      Может быть полезно есть много свежих фруктов и овощей и избегать обработанных пищевых продуктов и других продуктов с высоким содержанием жира и соли.

      Q:

      Помогает ли мягкая диета больному гастритом?

      A:

      Людям с тяжелым гастритом может быть полезно придерживаться мягкой диеты в течение короткого периода времени.

      Saurabh (Seth) Sethi, M.D., MPH Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.

      Продукты, которых следует есть и которых следует избегать, идеи рецептов и многое другое

      Гастрит — распространенное заболевание, которое может вызывать симптомы пищеварения и боль.Избегание продуктов и напитков, вызывающих симптомы, может помочь людям справиться с этим состоянием.

      Гастрит — обычно незначительное заболевание, которое часто проходит после лечения. Однако некоторые виды гастрита могут привести к серьезным осложнениям, таким как язвы или повышенный риск рака.

      Человек может попробовать соблюдать диету при гастрите, чтобы избегать продуктов, раздражающих желудок, и для облегчения симптомов заболевания.

      В этой статье мы рассмотрим продукты, которые нужно есть, и продукты, которых следует избегать при гастрите.Мы также рассмотрим идеи рецептов и способы профилактики гастрита.

      Гастрит — это воспаление слизистой оболочки желудка. Воспаление возникает в результате повреждения слизистой оболочки желудка.

      Воспаление кишечника может быть вызвано факторами питания и образа жизни, некоторыми заболеваниями и инфекциями.

      Гастрит — распространенное заболевание. Если его не лечить, он может иметь серьезные последствия для здоровья.

      По данным Национального института диабета, болезней органов пищеварения и почек, неясно, играют ли диета и питание важную роль в возникновении гастрита.

      Однако можно попробовать диету, поддерживающую здоровье кишечника и обладающую противовоспалительными свойствами.

      Противовоспалительные продукты

      Гастрит — это воспалительное состояние, поэтому соблюдение противовоспалительной диеты может помочь справиться с симптомами. Люди могут попробовать продукты с противовоспалительными свойствами, такие как:

      • листовые зеленые овощи, такие как капуста, капуста, шпинат и руккола
      • жирная рыба, такая как лосось, скумбрия и сардины
      • орехи, включая миндаль , грецкие орехи и фундук
      • фрукты, такие как клубника, черника, вишня и малина
      • оливковое масло

      Согласно исследованиям, чеснок, имбирь и куркума также могут обладать противовоспалительными свойствами.

      Пробиотические продукты

      Согласно обзору 2014 года, употребление пробиотических продуктов, таких как натуральный йогурт, может предотвратить Helicobacter pylori ( H. pylori ). Однако исследования не являются окончательными. Кроме того, пробиотики могут помочь сохранить здоровье кишечника.

      К продуктам, содержащим полезные пробиотические бактерии, относятся:

      Ниже приведены примеры того, как люди могут комбинировать продукты, полезные при гастрите, в здоровом питании.

      Людям с гастритом следует избегать продуктов и напитков, раздражающих слизистую оболочку желудка, таких как:

      • алкоголь
      • кофеин
      • острая пища
      • жирная пища
      • кислые напитки, такие как апельсиновый сок и томатный сок

      Это также может помочь избежать воспалительных продуктов.К ним относятся:

      Гастрит возникает по нескольким причинам. Ниже мы перечислим некоторые из них.

      Инфекция H. pylori

      Согласно исследованию 2015 года, наиболее частой причиной гастрита во всем мире является H. pylori.

      H. pylori — это бактерии, поражающие желудок. Обычно они передаются от человека к человеку через прямой контакт со слюной, рвотой или калом.

      Другие причины

      Привычки питания и образа жизни, которые могут вызвать гастрит, включают:

      Заболевания, которые могут вызывать гастрит, включают:

      Иногда гастрит возникает после серьезной операции или травматических ожогов и травм.

      Гастрит также может быть вызван стрессом. Нейротрансмиттеры стимулируют выработку гормонов и гистамина большего количества желудочной кислоты. Кислота вызывает повреждение клеток, выстилающих желудок. Это, в свою очередь, вызывает симптомы гастрита.

      Симптомы, характерные для гастрита, могут включать:

      • боль или дискомфорт в животе
      • постоянная боль между пупком и нижними ребрами
      • снижение аппетита
      • тошнота и рвота
      • отрыжка, вздутие живота или чувство сытости, которое усиливается после еды

      В крайних случаях хронический гастрит может разрушать клетки слизистой оболочки желудка и вызывать отсутствие кислоты в желудке.Это может повысить риск рака и язвенной болезни и помешать им усваивать необходимые питательные вещества, такие как витамин B12.

      Врач может посоветовать человеку избегать триггеров гастрита, таких как алкоголь, курение или определенные продукты. Ведение дневника питания может помочь человеку обнаружить потенциальные триггеры.

      Если человек принимает лекарства, которые могут ухудшить симптомы гастрита, врач может назначить альтернативную медицину.

      Если врач подозревает H. pylori, , он может провести тесты для подтверждения своего диагноза.Анализы могут включать анализ крови, стула или дыхательный тест.

      Иногда врачу может потребоваться эндоскопия верхних отделов. Это включает в себя введение камеры на трубке в горло и вниз в желудок.

      Некоторые лекарства снижают кислотность желудка и помогают облегчить симптомы гастрита. К этим лекарствам относятся:

      Люди могут помочь избежать гастрита, не употребляя продукты, раздражающие слизистую оболочку желудка. К ним относятся алкоголь, острая пища и кофеин.

      Если человек принимает аспирин или НПВП, ему следует поговорить со своим врачом об альтернативных лекарствах или способах лечения своих симптомов.

      Стратегии самопомощи для снятия стресса могут помочь избежать вызванного стрессом гастрита.

      Люди могут предотвратить инфекцию H. pylori , которая может привести к гастриту, соблюдая надлежащую гигиену, например:

      • мыть руки водой с мылом, особенно перед едой и после посещения туалета
      • убедившись, что все пища чистая и приготовленная с соблюдением требований безопасности
      • Обеспечение безопасности и чистоты питьевой воды

      Человеку, у которого наблюдаются симптомы гастрита, следует проконсультироваться с врачом.Тяжелый гастрит может привести к эрозии слизистой оболочки желудка и болезненным язвам. Черный стул может быть признаком желудочного кровотечения.

      Гастрит также может вызывать анемию и усталость.

      H. pylori является основной причиной гастрита, поэтому врач, скорее всего, проведет тесты, чтобы определить, есть ли у человека инфекция. H. pylori является основной причиной пептических язв и рака желудка, согласно обзору 2014 года.

      Люди с гастритом могут помочь справиться со своими симптомами, избегая определенных продуктов, включая острую, кислую и жирную пищу.Они также могут попробовать отказаться от алкоголя и кофеина.

      Соблюдение противовоспалительной диеты и включение пробиотических продуктов также может помочь поддержать кишечник и уменьшить симптомы.

      Без лечения гастрит может привести к осложнениям. Вот почему человеку с симптомами гастрита следует обратиться к врачу.

      Люди могут избежать заражения H. pylori , соблюдая надлежащие гигиенические привычки и безопасно готовя пищу.

      6 продуктов питания и 7 продуктов, которых следует избегать, если вы страдаете гастритом

      Сама по себе пища редко вызывает гастрит.Основной причиной гастрита является инфекция Helicobacter pylori . Однако некоторые продукты могут усугубить симптомы, раздражая слизистую оболочку желудка, в то время как другие продукты могут минимизировать дискомфорт и даже помочь в лечении болезненного состояния.

      Здесь, в AdMe.ru, , мы исследовали самые полезные продукты, которые можно есть при гастрите, а также продукты, от которых следует избегать.

      Гастрит — это воспаление или раздражение слизистой оболочки желудка. Иногда это проявляется без каких-либо симптомов, но когда они есть, они могут быть довольно неприятными и включать боль в животе и вздутие живота, тошноту, несварение желудка и потерю аппетита.В некоторых случаях гастрит, вызванный H. pylori, может привести к язве и даже к раку желудка, если его не лечить.

      Продукты, которые вы можете съесть

      , если вы страдаете гастритом, включают:

      Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как орехи и семян, бобовых, ягод и зеленых овощей , полезны для всей пищеварительной системы, так что неудивительно диета при гастрите — это диета с высоким содержанием клетчатки. Брокколи особенно важна для здоровья желудка: помимо того, что она является хорошим источником клетчатки, она также содержит высокий уровень сульфорафана, соединения, которое убивает H.pylori.

      Хотя жирная пища — не лучший выбор для людей, страдающих гастритом, продукты, богатые полезными жирами, определенно являются исключением. Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в лососе, сардинах, грецких орехах и семенах чиа , помогают уменьшить воспаление слизистой оболочки желудка и даже оказывают профилактическое действие против гастрита, вызванного H. pylori, и других желудочных расстройств. Другими источниками полезных жиров являются авокадо, оливковое масло, различные орехи и семена.

      Если у вас гастрит, пробиотики, такие как йогурт , кефир, кимчи, чайный гриб и квашеная капуста , могут помочь несколькими способами.Во-первых, будучи самими бактериями (хорошим видом), они борются с бактериями H. pylori за пространство и пищу и уменьшают свою нагрузку. Во-вторых, они укрепляют вашу иммунную систему, помогая ей бороться с болезнью. В-третьих, они увеличивают способность кишечника усваивать питательные вещества, необходимые для успешного восстановления.

      Белок помогает восстановить повреждения, нанесенные гастритом слизистой оболочке желудка. Однако не все белки одинаковы. При гастрите важно выбирать нежирные белки, потому что жир в продуктах животного происхождения (за исключением жирной рыбы, богатой омега-3) может только ухудшить состояние.Хорошие источники нежирного белка включают куриных грудок и индюшат, яичные белки, тунец и бобы .

      Поскольку H. pylori — это разновидность бактерий, логично бороться с ней чем-нибудь антибактериальным. Флавоноиды известны своими антибактериальными свойствами, подавляя рост многих типов бактерий, включая H. pylori. Чеснок, лук, клюква и сельдерей — прекрасные источники флавоноидов. Некоторые другие распространенные антибактериальные продукты — мед, имбирь и куркума.

      В то время как фруктовые соки не рекомендуются людям с гастритом (из-за высокого уровня сахара и кислоты без клетчатки), некоторые овощные соки и смузи — совсем другое дело. Картофельный сок, например, обладает антиоксидантными свойствами и может облегчить боль в желудке. Тыквенный сок, помимо того, что он очень богат питательными веществами, на самом деле может снизить кислотность желудочного сока, способствуя более быстрому заживлению слизистой оболочки желудка.

      Вот некоторые продукты, которые

      лучше избегать , если вы страдаете гастритом:

      Когда дело доходит до продуктов и напитков, вызывающих повышенную кислотность в организме, некоторые из них не представляют никакой сложности.Все знают, что колы и чрезмерное количество сахара вредны для вас, а цитрусовых и соки определенно кислые, не так ли? Но не все знают, что другие, казалось бы, безобидные продукты также могут раздражать слизистую оболочку желудка. Кофе, зерна и даже полезные и богатые антиоксидантами помидоры также считаются кислыми, и их потребление может еще больше усугубить состояние.

      Высокий уровень холестерина, обнаруженный в жареных и жирных продуктах , был связан с увеличением заболеваемости гастритом, что делает его одним из редких случаев, когда пища действительно вызывает это заболевание.Естественно, если вы уже страдаете гастритом, лучше избегать этих продуктов, чтобы ваше состояние не ухудшилось.

      Обычно рекомендуется избегать всех газированных напитков , чтобы облегчить болезненные симптомы гастрита. Очевидно, что газировка является худшим нарушителем в этой категории, поскольку ее высокая кислотность и содержание сахара делают ее одним из самых вредных напитков в целом. Казалось бы, здоровая газированная вода также не оптимальна для здоровья желудка: после того, как вы сделаете глоток, углекислый газ превращается в раздражающую угольную кислоту, которая вызывает укусы газированной воды.”

      Это действительно просто: острая пища и приправы, такие как острого перца, васаби, хрена и горчицы , добавляют «пламени» уже воспаленному желудку, мгновенно усугубляя боль. Однако важно не исключать приправы целиком, так как некоторые из них могут оказаться весьма полезными при гастрите. Известно, что корица, куркума и имбирь борются с вредными бактериями.

      Поскольку употребление алкоголя является одной из причин гастрита, исключение (или, по крайней мере, минимизация) употребления алкоголя, если вы страдаете гастритом, очень важно.Алкоголь раздражает и может даже разрушить часть слизистой оболочки желудка, подвергая его воздействию кислот и не позволяя заживать.

      Помимо того, что часто это жареных и во фритюре, фаст-фуд обычно содержит консерванты и искусственные ароматизаторы, которые могут раздражать желудок. То же самое и с обработанными пищевыми продуктами и готовыми блюдами: например, чрезмерное потребление глутамата натрия, содержащегося в большинстве этих продуктов, приводит к гастриту и другим желудочным расстройствам.

      Обычно используемые НПВП, такие как аспирин, ибупрофен, диклофенак и напроксен , технически не являются продуктами питания, но, будучи одной из основных причин гастрита, они все же заслуживают упоминания в этом списке.Они влияют на слизистую оболочку желудка так же, как алкоголь, и, как и алкоголь, их не следует использовать при лечении гастрита.

      Вы страдаете гастритом? Есть ли у вас какие-нибудь полезные советы? Будем рады услышать их в комментариях!

      Еда, которую следует есть и избегать, диетический план и рекомендации

      Гастрит — это воспаление слизистой оболочки желудка, в первую очередь вызываемое бактериями H.pylori (хотя у него могут быть и другие причины). В зависимости от вашей типичной диеты, ваш гастрит может улучшиться или ухудшиться, или даже прогрессировать до язвы желудка.Вот почему соблюдение диеты при гастрите так важно, чтобы ваше состояние улучшалось, а не ухудшалось.

      Симптомы гастрита включают вздутие живота, чувство полноты и боль. Чтобы уменьшить симптомы, вам следует придерживаться диеты, благоприятной для лечения гастрита, а также знать о продуктах, которые могут ухудшить ваше состояние. Ниже приведены продукты, которыми стоит наслаждаться вместе с продуктами, которых следует избегать при лечении гастрита и жизни с ним.

      Диета при гастрите: продукты, которых следует ограничивать или избегать

      Каждый человек, страдающий гастритом, будет по-разному реагировать на продукты, поэтому не все продукты из приведенного ниже списка могут относиться к вам.Тем не менее, стоит попробовать ограничить или избежать этих предметов, так как ваше состояние может улучшиться.

      Вообще говоря, острая пища, продукты с высоким содержанием жира, шоколад и приправы раздражают желудок и часто вызывают симптомы гастрита. Вот список продуктов, которые следует ограничить или избегать, если вы живете с гастритом.

      • Горячие какао и кола
      • Цельное молоко и шоколадное молоко. Большинство людей думают, что молочные продукты — хороший выбор для успокоения расстройства желудка и блокирования действия кислот.Однако из-за содержания в них кальция и аминокислот молочные продукты могут фактически стимулировать выработку большего количества кислоты, что усугубляет симптомы гастрита.
      • Мята перечная и мятный чай
      • Обычный кофе и кофе без кофеина. Оба вида кофе могут усугубить симптомы гастрита, потому что он кислый по своей природе
      • Чай зеленый и черный, с кофеином или без него
      • Напитки, содержащие алкоголь
      • Апельсиновый и грейпфрутовый соки. Это цитрусовые, которые содержат большое количество натуральной кислоты и могут вызвать высвобождение болеутоляющих нейромедиаторов у людей с гастритом.
      • Черный и красный перец
      • Чесночный порошок
      • Порошок чили
      • Молочные продукты из цельного молока или сливок
      • Острые сыры или сыры с сильным вкусом, такие как халапеньо или черный перец
      • Сильно приправленное мясо с высоким содержанием жира, такое как колбаса, салями, бекон, ветчина и мясное ассорти
      • Острый перец, перец чили
      • Лук и чеснок
      • Томатные продукты, например томатная паста, томатный соус или томатный сок. Как и цитрусовые, помидоры очень кислые и могут раздражать чувствительный желудок.Хотя можно есть томатные продукты в меньших количествах, лучше избегать их, если вы страдаете гастритом.
      • Рафинированные или обработанные пищевые продукты. Сюда входят белый хлеб, макаронные изделия, продукты с добавлением сахара, мясо с фабрик, трансжиры, рафинированные растительные масла, жареные продукты и пастеризованные молочные продукты. Эти продукты могут вызвать пищевую аллергию и усилить воспаление в кишечнике.
      • Алкоголь может разрушить слизистую оболочку желудка и повысить уровень воспаления. Умеренное употребление алкоголя может не вызывать симптомов гастрита, но есть люди, которые не могут употреблять любое количество алкоголя, не вызывая симптомов гастрита.

      Диета при гастрите: продукты питания

      Продукты с высоким содержанием антиоксидантов : Предыдущие исследования показали, что продукты с высоким содержанием витамина С, А и флавоноидов помогают снизить воспаление желудка и снизить риск расстройств пищеварения. Лучшие источники антиоксидантов — ярко окрашенные свежие фрукты и овощи. По словам исследователей из Медицинского центра Университета Мэриленда, свежие фрукты, травы / специи и овощи, которые особенно полезны при гастрите, включают лук, чеснок, кабачки, болгарский перец, листовую зелень, артишок, спаржу, сельдерей, фенхель, морские овощи и т. Д. имбирь, куркума, крестоцветные овощи, ягоды, яблоки и клюква.

      Пробиотические продукты : К ним относятся культивированные овощи, чайный гриб, йогурт и кефир, которые оказывают множество положительных эффектов практически на все аспекты тела. Пробиотики помогают уменьшить воспаление, регулировать дефекацию и контролировать реакции на пищевую аллергию. Пробиотические бактерии, такие как Lactobacillus bulgaricus , могут даже регулировать количество вырабатываемой желудочной кислоты, эффективно уменьшая симптомы гастрита.

      Солодка, фенхель или анис : традиционное народное средство от ряда различных расстройств пищеварения.Корень солодки содержит соединение под названием глицирризин, который известен своим успокаивающим действием на желудок и укрепляющими свойствами желудочно-кишечного тракта. Было обнаружено, что дополнительные эффекты глицирризина включают противовоспалительные, антидиабетические, антиоксидантные, противоопухолевые, противомикробные и противовирусные свойства.

      Продукты с высоким содержанием клетчатки : Клетчатка оказалась полезной для уменьшения гастрита и других расстройств пищеварения. Предыдущее исследование, проведенное Гарвардской школой общественного здравоохранения, показало, что диета с высоким содержанием клетчатки снижает риск развития язвы желудка до 60 процентов.Великие источники клетчатки включают орехи, такие как миндаль, семена, такие как чиа или лен, замоченные бобовые / фасоль и проросшие цельные зерна.

      Здоровые жиры и белки : Отличные источники включают мясо травяного откорма, выловленную в дикой природе рыбу, яйца без клеток или домашнюю птицу, выращенную на пастбищах. Здоровые жиры и белки могут помочь восстановить стенку кишечника и уменьшить симптомы воспаления. Рыба, такая как лосось или сардины, также является отличным источником омега-3, которые могут дополнительно сдерживать воспаление и быть полезными для страдающих гастритом.Другие полезные жиры включают кокосовое или оливковое масло, авокадо, масло травяного откорма и топленое масло.

      Другие рекомендации по диете при гастрите

      Помимо отказа от продуктов, вызывающих гастрит, и употребления продуктов, благоприятных для гастрита, при лечении гастрита следует учитывать и другие факторы. Например, вам следует избегать приема пищи перед сном. Вместо того, чтобы есть несколько больших приемов пищи, вам следует чаще есть меньшие порции.

      Изменения образа жизни также могут помочь при гастрите, например, отказ от курения, снижение стресса, ограничение или отказ от приема нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП), снижение риска инфицирования H.pylori, соблюдая правила гигиены и безопасные методы приготовления пищи, а также отказавшись от жевательной резинки, поскольку она увеличивает секрецию кислоты в желудке. Эти факторы могут ухудшить ваше состояние и привести к развитию гастрита в язве.

      План диеты при гастрите

      Вот план диеты, который поможет вам структурировать свой ежедневный прием пищи.

      Напитки : Выпивайте от шести до восьми стаканов воды в день и держитесь подальше от вышеупомянутых напитков, которые могут вызвать дополнительное раздражение.

      Хлеб и крахмал : Вы можете потреблять от 6 до 10 порций следующих видов хлеба и крахмалов:

      • 1/2 стакана приготовленных макарон, лапши или макарон
      • 1/2 стакана вареного риса или рисовых сливок
      • 1/2 стакана пшеничных или овсяных хлопьев
      • 3/4 стакана сухих злаков
      • 1/2 стакана картофельного пюре
      • 1 средний рулет или булочка
      • 1 ломтик хлеба
      • 6 соленых крекеров
      • ½ стакана приготовленных макаронных изделий
      • ½ стакана вареного риса
      • ½ стакана пшеничной муки или овсянки
      • ¾ чашка сухих хлопьев
      • ½ стакана пюре
      • 1 средний рулет или булочка
      • 1 кусок хлеба
      • 6 соленых крекеров

      Фрукты : съесть от двух до четырех порций следующих фруктов:

      • 1 среднее яблоко, груша, персик или апельсин
      • ½ стакана яблочного пюре или фруктовых консервов
      • 15 ягод
      • 1 киви
      • 1 ¼ чашка дыни или ягод
      • ½ стакана мягких соков
      • 1 небольшой банан

      Овощи : Потребляйте от двух до четырех порций из списка ниже:

      • ½ стакана вареных овощей
      • 1 чашка свежих овощей
      • 2 чашки зеленого салата

      Мясо или заменители мяса : Съешьте от двух до четырех порций из приведенного ниже списка:

      • 1 чашка запеканки из разрешенных продуктов
      • ½ стакана нежирного творога
      • 2 столовые ложки арахисового масла
      • 2 унции полутвердого нежирного сыра
      • Омлет из 2 яиц или мягких яиц
      • От 2 до 3 унций нежного мяса, рыбы, морепродуктов, индейки или курицы
      • 3 унции тофу

      Молоко и молочные продукты : Съешьте две-три порции из списка ниже:

      • ½ стакана заварного крема или пудинга
      • ½ стакана нежирного мороженого или мороженого
      • 1 стакан нежирного молока или молочного напитка
      • 1 стакан нежирного йогурта

      Супы : съедайте до трех порций из одной чашки бульона или бульона.

      Жиры : съесть от двух до четырех порций из списка ниже:

      • 1 чайная ложка сливочного масла или маргарина
      • 1 чайная ложка масла
      • 1 столовая ложка заправки для салата

      Не забывайте держаться подальше от продуктов, перечисленных в разделе «Еда для заядлых».

      Советы по диете при гастрите

      Теперь, когда вы знаете, какие продукты можно и нельзя есть, а также о размерах порций, вот несколько дополнительных советов, которые помогут вам на этом пути:

      • Ешьте регулярно, но не ешьте слишком часто.
      • Молоко и молочные продукты следует ограничить тремя или менее порциями.
      • Следует полностью избегать употребления алкоголя, черного перца и порошка чили.
      • Кофеин увеличивает кислотность желудка, поэтому следует ограничивать потребление продуктов с кофеином или избегать их.
      • Настоятельно рекомендуются продукты с высоким содержанием клетчатки.
      • Следует избегать продуктов, вызывающих газы, включая брокколи, капусту, лук, молоко, вареную фасоль и горох, а также некоторые фрукты. Прислушивайтесь к своему телу, чтобы понять, что причиняет вам дискомфорт.
      • Ешьте брокколи. Он содержит питательное вещество, называемое сульфорафаном, который, как было доказано с медицинской точки зрения, убивает бактерии H. pylori , вызывающую язву желудка. Также можно приобрести добавки сульфорафана.
      • Включите в свой рацион пробиотики. Они отлично подходят для обеспечения организма полезными бактериями, которые колонизируют пищеварительную систему, помогая усваивать и переваривать питательные вещества.
      • Придерживайтесь диеты при гастрите. Ни один из вариантов вашей диеты не окажет существенного влияния, если вы не будете придерживаться их в долгосрочной перспективе.Лечение хронических болей в желудке и гастрита — это в большей или меньшей степени изменение образа жизни, которое требует вашей полной отдачи, чтобы получить пользу от их результатов.
        1Июн

        Как сделать из эссенции 70 уксус 9: Как развести уксус 70% до 9 % уксуса

        Как правильно сделать перерасчет уксуса

        Если у вас нет уксуса той концентрации, которая указана в рецепте, но есть другой уксус, воспользуйтесь таблицей для перерасчета. Ниже приведены конкретные примеры, объясняющие, как пользоваться таблицей.

        Приведем два конкретных примера перерасчета:

        Пример 1.
        По рецепту нужен стакан столового (9%) уксуса. У нас только 70% эссенция. Смотрим по таблице: 9% уксус 1 стакан = 32 г 70% эссенции (чуть больше 2 столовых ложек). Кладем в стакан 2 столовые ложки плюс пару капель 70% эссенции и доливаем воды, чтобы получился один стакан. В итоге получаем 1 стакан 9% уксуса.

        Пример 2.
        В рецепте указано 100 г 9% уксуса, у нас только 5%. Смотрим по таблице: 100 г 9% уксуса = 180 г 5%. Берем 180 г 5% уксуса, в итоге у нас получается на 80 г больше воды, чем нужно. Или убавляем другую жидкость в рецепте на 80 г (воду, сок и т.д.), либо получаем более жидкий готовый продукт.

        Как сделать из 70% эссенции 9% уксус
        *********************************************************

        Имеем:
        100г 70% эссенции.
        Нужное количество 9% уксуса в граммах= 100г × 70 ÷9 = 778г.
        То есть чтобы получить 9% уксус из 100 г 70% эссенции нужно взять 100 г эссенции и добавить 678 г воды (778 г -100 г =678 г). Таким образом мы получим 778 мл 9% уксуса из 100г уксусной 70% эссенции.

        Еще пример:
        В рецепте указано 3 ст.л. 9% уксуса, а у нас имеется только 5%.
        3 ст.л. 9% уксуса= 15г/в ложке × 3 ложки= 45г 9% уксуса.
        Нужное количество в граммах = 45г × 9 ÷ 5 = 81г, что соответствует примерно 5 столовым ложкам (в 1 столовой ложке 15 г, в чайной ложке – 5г).

        Подробнее:
        В обоих случаях нам нужно использовать одинаковое количество уксусной кислоты: 45 г × 0.09 = 4.05 г т.е. в 3 столовых ложках 9% уксуса содержится примерно 4 грамма уксусной кислоты. Конечное количество 5 % уксуса – это Y (пока неизвестная величина) Y ×0.05 = 45г × 0.09 = 4г=количество уксусной кислоты в обоих случаях Y ×0.05 = 4, Y = 4 ÷0.05 = 80 г 5% уксуса, что соответствует примерно 5 ст.л. (80г ÷ 15г/в ст.ложке).

        Итоговый объем жидкости
        *********************************************************

        Во многих рецептах можно просто заменить 3 ст.л. 9% на 5 ст.л. 5%, если важно количество уксусной кислоты, но не жидкости (например в салате). Если важно использовать равное количество жидкости (например в маринадах), то нужно добавить или убавить воду.

        Например, если меняем 9% на 5% уксус , нам нужно добавить 2 ст.л. воды : 5 ст.л 5% уксуса = 3 ст.л. 9% уксуса + 2 ст.ложки (воды). Или наоборот — если меняем более слабый уксус (5%) на более сильный (9%), то нужно убавить 2 ст.л. воды (если это возможно по рецепту).

        Как вывести постельных клопов с помощью уксуса: народные методы

        Владимир Б.

        Эксперт по обработке инсектицидами

        Уксус — продукт с высоким содержанием уксусной кислоты. Обычно он используется в кулинарии в качестве натурального консерванта или приправы, которая придает блюдам кисловатый вкус. Но уксус также нашел применение в быту. Его добавляют при стирке белья для сохранения яркого цвета, им чистят чайники, сантехнику, а еще — это хорошее средство от постельных клопов. Расскажем, как применять уксусную кислоту, и выясним, насколько она эффективна против паразитов.

        Как действует уксус на паразитов

        Действие уксуса на клопов зависит от концентрации в нем уксусной кислоты. Уксусная эссенция (70%), в которой содержится 70 мл кислоты на 100 мл жидкости, убивает насекомых контактным способом. Она вызывает сильные химические ожоги, после которых кровососы быстро погибают. Но средство действует только при его попадании на все тело клопа, а не только на его лапки.

        Столовый уксус, в котором содержится от 3 до 15% уксусной кислоты, отпугивает паразитов резким запахом. Клопы ориентируется в темноте, используя обоняние. Они чувствуют дыхание и аромат человеческого тела. Но запах уксуса перебивает его, дезориентируя кровососов. Результат — паразиты покидают квартиру.

        Можно ли избавиться от клопов с помощью уксуса

        Уничтожение клопов уксусом возможно только в том случае, если вы будете отлавливать их руками и погружать в бутылку с кислотой. Другой вариант — обработка поверхностей и щелей в доме или квартире уксусной эссенцией. Но поскольку это химически агрессивный продукт, такой метод борьбы с кровососами недопустим: он испортит отделку, напольное покрытие и мебель.

        Чтобы не навредить материалам, уксус от паразитов следует применять только в разбавленном виде. Но эффективность неконцентрированного раствора существенно ниже. Он не убивает клопов, а отпугивает их. Поэтому применение уксуса — это скорее дополнительная мера в борьбе с ними. В качестве основного средства лучше использовать аэрозоли, растворы, порошки на основе диатомита и другие инсектициды.

        Разбирая вопрос о том, помогает ли уксус от клопов, следует учитывать особенности размножения этих паразитов. Яйца насекомых имеют плотную оболочку, которая защищает их от действия кислоты. Поэтому личинки останутся живыми. Чтобы избавиться от них, необходимо проводить обработки уксусом регулярно до тех пор, пока в доме не останется ни одного живого клопа. В качестве профилактической меры также нужно обрабатывать помещения на протяжении 2–3 недель после обнаружения последнего насекомого. Именно через такое время личинки появляются из яиц.

        Внимание! Сильный запах уксуса также обладает эффективностью против тараканов и муравьев. Поэтому если использовать его регулярно, вы сможете избавиться от многих вредных насекомых в квартире.

        Какой уксус лучше: слабый или концентрированный?

        Для обработки помещений от кровососущих насекомых подходит только слабый раствор уксуса. В противном случае мебель и другие изделия будут испорчены. В продаже можно встретить натуральный и синтетический столовый уксус, крепость которого обычно составляет 3, 6 или 9%. Но при разбавлении водой допустимо применение и более концентрированного продукта — уксусной эссенции, крепость которой составляет от 70 до 80%.

        Для борьбы с клопами в квартире обычно используют уксус крепостью 3%. Чтобы получить такую концентрацию, нужно смешать:

        1 часть уксуса 6% и 1 часть воды;

        2 части яблочного уксуса 4,5% и 1 часть воды;

        1 часть уксуса 9% и 3 части воды;

        1 часть эссенции 70% и 23 части воды;

        1 часть эссенции 80% и 27 частей воды.

        Меры предосторожности при работе с уксусной кислотой

        Несмотря на распространенность в кулинарии, уксус — опасное для человека вещество. При употреблении внутрь оно вызывает мучительную смерть из-за сильных ожогов полости рта, горла, дыхательных путей и пищеварительного тракта. Смертельной дозой считается всего 15 мл уксусной эссенции или 200 мл столового уксуса.

        Вещество вредит не только при употреблении внутрь. Опасными могут быть и его пары. Они воздействуют на слизистые оболочки глаз и органов дыхания, вызывают повышенное слезотечение, насморк и другие симптомы раздражения. Поэтому во время обработки помещений от постельных клопов следует использовать средства индивидуальной защиты:

        • перчатки;
        • респиратор;
        • защитные очки.

        Поскольку уксус остается и после обработки, сразу после нее оставаться в квартире нельзя. Следует покинуть ее на несколько часов, чтобы избежать негативного влияния паров уксусной кислоты на здоровье. За это время вещество может подействовать на насекомых, и они покинут ваше жилье.

        Способы применения уксуса от клопов

        Чтобы избавиться от постельных вредителей в доме, необходимо использовать уксус комплексно. Его запах должен пропитать все предметы, находящиеся в квартире. Тогда кровососам будет негде спрятаться от него. Конечным результатом станет либо их гибель, либо их побег из вашего жилья.

        Мытье полов

        Обрабатывать полы в квартире от насекомых с помощью уксусной кислоты нужно не реже 2–3 раз в неделю. Для этого необходимо приготовить раствор уксуса крепостью около 1%. Более высокая концентрация будет опасна для человека и домашних животных. Так как поверхность полов имеет большую площадь, будет много испарений. Если использовать концентрированный раствор, пары будут раздражать глаза и нос.

        Мыть пол лучше руками и ветошью: с помощью швабры не получится качественно обработать труднодоступные места. Кислотный раствор должен попасть во все щели, чтобы он достал паразитов, которые могут в них прятаться. Особое внимание необходимо уделить плинтусу и пространству за ним.

        Внимание! Во время обработки полов от постельных клопов используйте только уксус и воду. Не добавляйте в раствор чистящие средства, поскольку есть вероятность их вступления в химическую реакцию с уксусной кислотой, результат которой может быть непредсказуемым.

        Обработка поверхностей

        Насекомые передвигаются не только по полу. Они могут ползать по стенам, забираться в мелкие щели, прятаться за картинами и в других укромных местах. Поэтому обработать нужно все поверхности. Для этого лучше использовать раствор уксусной кислоты 3%. Для обработки потребуется ветошь, которую нужно смачивать в уксусе, выжимать и протирать ею мебель, полки, дверцы. Если материал позволяет, стены тоже следует смочить уксусом, чтобы от них исходил неприятный аромат. Будет хорошо, если вы сможете отодвинуть мебель и протереть ее заднюю стенку, обработать поверхность за ней.

        Обработка труднодоступных мест

        В каждом доме и квартире найдутся места, в которые залезть рукой и тряпкой не получится. Они служат для клопов надежным укрытием. В них насекомые могут впасть в оцепенение, в состоянии которого паразиты сохраняют жизнеспособность в течение нескольких недель. Поэтому для их уничтожения важно обработать все щели. В противном случае вы снова начнете страдать от укусов кровососов. Ведь они выйдут из оцепенения, пережив в щелях все народные способы, которые вы против них применяли.

        Для обработки укромных мест, используйте бутылочку с пульверизатором. Наберите в нее 3%-раствор уксуса и разбрызгивайте его во все щели. Средство нужно распылить за мебелью, за плинтусом, за батареями отопления, за сантехникой и другими предметами, за которыми могут прятаться постельные клопы.

        Вспомогательные и профилактические меры

        Для эффективной борьбы с постельными клопами следует принимать дополнительные меры. Поскольку эти вредители могут прятаться в постельном или другом белье, следует все вещи выстирать при температуре 90 оС. Если такой способ обработки не подходит для ваших вещей, сдайте их в химчистку.

        Паразиты также часто прячутся в складках и щелях мягкой мебели. Уничтожить их там можно с помощью водяного пара. При использовании парогенератора учитывайте, что высокая температура может навредить некоторым материалам. Если такого устройства у вас нет, возьмите обычный утюг. Во время применения переключите его в режим отпаривания.

        Как усилить эффект от применения уксуса

        Повысить эффективность от применения уксуса можно, прибегнув к другим народным методам борьбы с клопами. Приведем 4 распространенных способа, которые помогают в уничтожении постельных паразитов.

        Рецепт №1: уксус + скипидар

        Смешайте скипидар и столовый уксус в соотношении 1 к 1. Наберите полученную смесь в шприц и вылейте его в обнаруженную щель. Обработайте таким способом все щели и пространство за плинтусом.

        Уксус в сочетании со скипидаром для клопов является смертельным средством. После контакта с ним насекомое погибает в течение нескольких секунд. Но смесь имеет свойство испаряться. Поэтому щели нужно обрабатывать регулярно. После высыхания остается сильный запах, который продолжает защищать квартиру от кровососов.

        Внимание! Избегайте длительного применения скипидара в детских комнатах и спальнях. Его запах может вызывать приступы астмы, головную боль и одышку.

        Рецепт №2: уксус + нафталин + денатурат

        Для приготовления раствора против домашних клопов вам понадобятся:

        5 таблеток нафталина;

        250 мл уксусной кислоты 9%;

        250 мл денатурата (технического спирта).

        Все ингредиенты добавьте в стеклянную емкость. Помешивайте жидкость до полного растворения нафталиновых таблеток. Полученным раствором необходимо обработать все поверхности в квартире. При прямом контакте он вызывает гибель паразитов, а сильный и стойкий запах обеспечивает эффективное отпугивание.

        Рецепт №3: уксус + аммиак

        Смешайте 500 мл аммиака и 500 мл уксусной кислоты 9%. Полученную смесь следует использовать для обработки поверхности пола, стен, мебели и труднодоступных мест. Она не вызывает уничтожение клопов, но средство действует как отпугиватель из-за сильного и стойкого запаха.

        Рецепт №4: уксус + отвар полыни

        Этот рецепт поможет отпугнуть вредителей сильным ароматом. Полынь издревле использовали как народное средство от паразитов. Из нее делали веники, которыми подметали полы. Полынные веточки клали в шкафы с бельем, под матрас. Их до сих пор применяют в огороде, раскладывая между грядок, и в птичниках для отпугивания блох.

        Чтобы приготовить средство для борьбы с клопами в квартире:

        Положите в кастрюльку 2 ст. л. измельченной сухой полыни.

        Налейте в нее 0,5 л воды.

        Поставьте кастрюльку на мелкий огонь.

        Доведите ее содержимое до кипения и кипятите 10 минут.

        Выключите плиту и оставьте полынь под крышкой до остывания.

        Процедите раствор, добавьте в него воды до получения объема 0,5 л.

        Добавьте 0,5% столового уксуса (9%).

        1. Положите в кастрюльку 2 ст. л. измельченной сухой полыни.
        2. Налейте в нее 0,5 л воды.
        3. Поставьте кастрюльку на мелкий огонь.
        4. Доведите ее содержимое до кипения и кипятите 10 минут.
        5. Выключите плиту и оставьте полынь под крышкой до остывания.
        6. Процедите раствор, добавьте в него воды до получения объема 0,5 л.
        7. Добавьте 0,5% столового уксуса (9%).

        Приготовленным средством обработайте все поверхности и укромные места. Но избегайте его попадания на светлые материалы и ткань. Пятна после полынного отвара трудно вычищаются и отстирываются. Поэтому для обработки мягкой мебели и светлых материалов с высокой гигроскопичностью его не применяют.

        Уксус — вспомогательное средство для борьбы с постельными клопами и профилактики их появления. Он отпугивает вредителей благодаря сильному запаху, усилить действие которого можно путем добавления других сильно пахнущих и химически агрессивных веществ. Но уксусный аромат опасен и для самого человека. Поэтому для уничтожения паразитов следует использовать более безопасные инсектицидные препараты. Таким является порошок из диатомита ЭКОКИЛЛЕР. Он ничем не пахнет и не вызывает ожогов при контакте. Поэтому его можно применять в любых помещениях, не опасаясь причинения вреда здоровью семьи.

        https://ecokiller.ru/sredstvo-ot-klopov/

        Маринованный лук » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

        Как ни странно, впервые я попробовал это блюдо, будучи взрослым. Это было в кафе «Восток-Запад» ТЦ Академгородка. Там к свинине гриль в качестве гарнира подаётся маринованный лук. Пришло время выложить рецепт.

        Как приготовить маринованный лук — видео рецепт:

        Ингредиенты для маринованного лука:

        лук красный или белый (по эстетическому вкусу)

        укроп

        один стакан воды

        2 чайные ложки уксусной эссенции -70% (4 столовый ложки столового уксуса – 9%)

        1 столовая ложка сахара

        1 столовая ложка без горки соли

        Приготовление маринованного лука:

        Взять пластиковую миску с крышкой. Или любую другую пластиковую посуду. Которую можно закрыть.
        Лук порезать тонкими полукольцами. Нашинковать укроп. Лук с укропом положить в выбранную тару.
        Приготовить маринад – смешать воду, уксус, соль сахар. Кипятить не надо. Залить маринадом лук. Плотно закрыть и убрать в прохладное место на 20-25 минут. Затем слить маринад. Маринованный лук – готов.

        Почему я решил уделить особое внимание такому простому рецепту. Маринованный лук широко применяется в кулинарии. Входит в состав винегрета, один из рецептов которого можно прочитать здесь. А также подаётся как самостоятельная закуска к различным видам мяса, например шашлыка (рецепт которого я выложу позже).

        Лук маринованный в лимонном соке

        У меня созрел ещё один способ маринования лука. Эти два рецепта можно варьировать между собой. Ибо сегодня я расскажу о мариновании в лимонном соке горячим способом. Лимонный сок и уксус можно менять друг на друга. А мариновать как холодным, так и горячим способом.

        Ингредиенты:

        Один средний лимон

        средняя луковица

        50 мл. воды

        чайная ложка сахара

        чайная ложка соли

        чайная ложка растительного масла

        перец молотый

        зелень по вкусу

        Приготовление маринованного лука в лимонном соке:

        Лук нарезать полукольцами или четвертинками колец. Выдавить из лимона сок. Добавить в него кипячёную воду с температурой около 50-ти градусов Цельсия, сахар, соль, перец (рубленую зелень), растительное масло и тщательно перемешать. Залить маринадом лук, так, чтобы он полностью скрывал лук.

        Мариновать лук, пока маринад не остынет до комнатной температуры, около 20-25 минут. Процедить лук и его можно использовать в салатах или в качестве закуски.

        Коллекция любимых рецептов шашлыка

        Маринованный лук — идеальное дополнение к шашлыку. Забирайте к себе на странички в соц. сетях коллекцию проверенных рецептов:

        Оценка статьи:

        Загрузка…

        Сохранить рецепт на своей страничке:

        Перевести эссенцию в уксус 9%

        1. Форум
        2. Архив
        3. Рецепты

        Открыть тему в окнах

        • Девочки, подскажите, если по рецепту ложка столовая эссенции, сколь это будет уксуса 9%? Кто нибудь знает пропорции перевода?

        • Если у вас 70%-ная уксусная эссенция, то ее надо разбавить 1:7, чтобы плучить 9%-ный уксус, т.е. 1 ст.л. эссенции разбавьте 7-ю ст.ложками воды.

        • Нужно наоборот, по рецепту эссенция, а у меня уксус. Как переводить эссенцию в уксус, везде информации полно, а вот наоборот. Может тоже умножить на 7…

        • вам сова уже написала , что вы еще хотите ? уксус в эссенцию превратить ???

        • По рецепту эссенция, мне надо знать сколько ложек уксуса нужно вместо эссенции а не наоборот, что тут непонятного? Или никто эссенцию уксусом не заменяет?

        • 1+7=8 (столовых ложек 9%-ного столового уксуса)
          Надеюсь, это понятно?)

        • Если по рецепту эссенция, не заменять ни в коем случае.

        • почему это? если, к примеру, там все равно водой заливают, то без разницы(просто вместо литра налить литр с учетом разбавленности уксуса).

        • Почему? Хотя уже поздно, налила уксус, это перец был в масле, каждый год делала с эссенцией, в этом решила поэксперементировать )))

        Как из 70 уксусной кислоты получить 9. Онлайн-калькулятор концентрации уксуса и уксусной эссенции.

        Уксусная эссенция – прозрачная жидкость с кислым запахом и вкусом. Состоит она из кислоты (семи частей) и трети воды. Ее изобретение относится к 3 веку до нашей эры, когда ее использовали в виде винного уксуса древние римляне и греки. Затем путем перегонки арабский ученый Джабир ибн Хайян получил вещество, которое сейчас называется «уксусная кислота». Свойства кислоты зависят от того, сколько воды в ней содержится. Поэтому на прилавках мы встречаем именно «эссенцию», а не «кислоту».

        В наши дни ее используют в основном для консервирования и маринования овощей. Нередко употребляют и для приготовления различных блюд в кулинарии, а различные народные рецепты предлагают использовать уксусную кислоту в качестве лечения многих болезней. Следует отметить, что широкое распространение, это вещество получило в быту, в основном для удаления пятен, наведения чистоты в квартирах.

        Разведение 70-процентной уксусной эссенции до 9 процентов

        Итак, вам нужно приготовить какое-то особенное блюдо, и в рецепте написано, что для него необходим уксус 9 процентов. Что же делать, если в шкафу в наличии только сильно концентрированная эссенция. Не нужно быть опытным химиком, чтобы попытаться превратить эссенцию в уксус. Необходимо лишь знать определенные правила разведения.

        Во-первых , необходимо совершать данную операцию в стеклянной посуде.

        Во-вторых , сначала мы наливаем холодную воду, и только потом уксусную эссенцию.

        В-третьих , если уксусная кислота 70%, берем 7 частей (например, 7 мерных стаканчиков) воды и 1 часть эссенции (1 мерный стаканчик).

        В результате мы получаем готовый 9- процентный уксус .

        Такие же формулы применяем, если нужно получить:

        8-процентный раствор . Для этого берется 1 мерный стаканчик уксуса и 8 мерных стаканчиков воды.

        6-процентный раствор — 10,5 стаканчиков воды и 1 стаканчик эссенции.

        5-процентный – 13 стаканчиков воды и 1 стаканчик эссенции.

        4-процентный — 17 стаканчиков воды и 1 стаканчик эссенции.

        3-процентный – 22,5 стаканчика воды и 1 стаканчик эссенции.

        Разведение 30% уксусной эссенции до 9%

        Намного реже на кухне мы пользуемся 30-процентным уксусом, но, если именно такой продукт находиться у вас на полке, можно также без труда приготовить 9-процентный уксус . За основу берем те же расчеты, что и при разведении эссенции 70 процентов, только изменим пропорции.

        Возьмем 3 части (ложки) обычной воды и добавим в нее 1 часть (1 ложку) 30-процентного уксуса.

        Меры предосторожности при работе с уксусной эссенцией
        1. Хранить эссенцию необходимо в местах недоступных для детей. Так как она, при принятии ее внутрь, вызывает ожоги слизистых и пищевода.
        2. Когда вы разводите эссенцию, старайтесь избегать попадания ее в глаза.
        3. Не вдыхайте пары вещества.
        4. При попадании продукта на кожу, в глаза или слизистые, необходимо сразу же промыть это место водой.

        Назначение уксусной эссенции и уксуса

        Так для чего же нам нужна уксусная эссенция и менее концентрированный уксус? Ответов великое множество. Во-первых, 70-процентный продукт необходим для консервации и маринования продуктов. 9-процентный для заправки салатов, 7-процентный часто применяют в народной медицине. 6% уксус нужен при мариновании мяса для его запекания, также многие хозяйки используют его при погашении соды для замешивания теста и выпечки мучных изделий.

        — Консервирование. Для того, чтобы заготовить на зиму хрустящие соленые огурчики или остренькие помидорчики, не обойтись без добавления уксуса. Итак, классический рецепт консервированных острых огурцов с горчицей:

        Необходимые ингредиенты:

        700 грамм огурцов, 2 чайные ложечки разведенного до 9 процентов уксуса, 100 граммовый стакан сахарного песка, 2 ст. ложки соли, чеснок 1 головка, зелень укропа (1 пучок), горчица – 30 грамм, подсолнечное масло 2 ст.л., перец красный – 10 гр., молотый черный перец – 1 маленькая ложка.

        Огурцы нарезать дольками, покрошить к ним чеснок, добавить черный и красный перец, порубленную зелень, сахар, соль, сухую горчицу, влить подсолнечное масло и уксус. Все перемешать и поставить на 3 часа в холодильник.

        После этого разложить огурцы в 500-граммовые банки и поставить на стерилизацию, время которой составит 10 минут после закипания. Огурцы готовы – остается только закатать крышками и поставить охлаждаться.

        — Заправка для салата. Одним из самых любимым россиянами блюд является капуста с уксусом. Это не только вкусный, но и насыщенный витаминами салат. Для его приготовления потребуется порезанная капуста (форма нарезки может быть любой), подсолнечное масло, соль и 9-процентный уксус. Соединив все компоненты, получится простое, сочное и вкусное блюдо.

        — Чистота в доме. Уксус является тем веществом, которое с легкостью устраняет известковый налет, к тому же у него есть свойство обеззараживать поверхности и устранять запахи.

        Для того, чтобы очистить металлические поверхности, нужно соединить 100 граммовый стакан 9% уксуса и 2 большие ложки соли. Этим составом легко очистить плиту от грязи.

        Как правильно выбрать уксусную эссенцию

        Чтобы выбрать качественную уксусную эссенцию 70 процентов необходимо знать основные правила.

        1. Выбирайте продукт, который разлит в стеклянные бутылочки. Вы должны видеть, что цвет вещества – прозрачный, без примеси хлопьев, осадка и других ненужных элементов. К тому же кислота со временем испортит пластиковую бутылку.
        2. Изучайте этикетку. На ней должно конкретно указываться: процент эссенции, добавлены ли различные консервантов, сахар, сироп или сок. Берите только ту эссенцию, на которой указаны только вода и синтетическая кислота 99 процентов. Все остальные компоненты говорят о ненатуральности продукта.
        3. Потрясите бутылку. Сначала кислота вспенится, но быстро осядет. Если продукт ненатуральный, пена так и останется сверху.

        При разведении некачественной или поддельной уксусной эссенции может получиться уксус не того процента, который нужен.

        Калькулятор концентрации уксуса

        Что указано в рецепте:

        Для чего нужен калькулятор концентрации уксуса

        Этот онлайн-калькулятор позволяет рассчитать количество уксуса, если в рецепте укакзана одна концентрация («крепость») уксуса, а в магазине (или вас дома) имеется уксус друго концентрации. Или если вы хотите заменить указанную в рецепте уксусную эссенцию экологически чистым и полезным натуральным уксусом .

        Предположим, в рецепте сказано использовать 15 мл 70% уксусной эссенции и 2 литра воды, а вы хотите использовать имеющийся у вас 5% яблочный уксус. Интуитивно понятно, что, поскольку концентрация яблочного уксуса в 14 раз меньше, чем в эссенции (т.к. 70=5×14), то его понадобится взять примерно в 14 раз больше (15×14=210 мл, т.е. чуть больше стакана), уменьшив при этом количество воды, предназначенной для разбавления эссенции примерно на стакан (т.к. вместе с уксусом вы добавляете в маринадную заливку дополнительно примерно стакан воды). Но это лишь приблизительная оценка, а для точного расчета надо учитывать отличие плотности растворов уксуса от плотности воды и зависимость плотности растворов от концентрации. Также надо точно учитывать количество воды, имевшейся в первоначальном растворе (указанном в рецепте) и в заменяющем растворе..

        Как пользоваться калькулятором уксуса

        Ввод расчетных данных и просмотр результатов

        Для расчета нужно ввести следующие данные:

        • концентрацию первого раствора (указанного в рецепте, его вы хотите заменить другим раствором), указывается в процентах. Концентрация должна быть более 0% и не более 100%.
        • количество первого раствора (указывается в единицах — миллилитрах, граммах, литрах, килограммах, чайных ложках, столовых ложках, стаканах, указываемых в списке справа). Чайная ложка считается равной 5 миллилитрам,столовая ложка — 15 миллилитрам, стакан — 200 миллилитрам. Обратите внимание, что в австралийских кулинарных рецептах чайная ложка считается равной не 15, а 20 миллилитрам. Количество должно быть положительным числом.
        • концентрацию второго раствора (заменяющего первый раствор, указывается в процентах, должна быть более 0% и не более 100%

        При вводе некорректных данных поля окрашиваются в красный цвет и выдается соответствующее сообщение. Для разделения целой и дробной части предпочтительно использовать символ «.» (точку), но можно использовать и запятую (символ «,»). Повторный ввод десятичного разделителя или ввод любого нецифрового символа (буквы, пробела) останавливает ввод числа (при этом будут учтены ранее введенные цифры). Например, введенные данные «5.5abc» калькулятор поймёт как число «пять с половиной». Если введённые данные вообще не удастся распознать как число, калькулятор попросит вас ввести корректные данные.

        Расчет будет произведен примерно за одну секунду и результаты отобразятся в единицах, которые вы можете выбрать в списках справа от результатов. Если концентрация первого и второго растворов различна, то понадобится изменять количество воды по сравнению с указанным в рецепте. Так, в 100 гр.70% эссенции содержится 70 гр. чистой уксусной кислоты(Ch4COOH) и 30 гр. воды (h3O), а в 100 гр. 5% уксуса — 5 гр. уксусной кислоты и 95 гр. воды. Поэтому, когда вы заменяете эссенцию уксусом, нужно уменьшить количество воды, указанное в рецепте. И наоборот, если вы заменяете уксус эссенцией, надо добавлять воду таким образом,чтобы содержание уксусной кислоты и воды не изменилось. Подробнее о методике расчёта читайте здесь.

        Если указать одинаковую концентрацию уксуса, указанного в рецепте и используемого для замены, наш калькулятор можно использовать для пересчёта количества уксуса, указанных в разных единицах измерения (с учётом плотностей водных растворов уксусной кислоты). Так, объём 100гр. 80% уксусной эссенции будет около 93 мл (т.к. её плотность 1070 г/л), а десять столовых ложек 6% уксуса весят 151 грамм. При замене концентрированного уксуса (эссенции) разбавленным, калькулятор будет указывать о необходимости убавить воды, тогда как в исходном кулинарном рецепте наличие воды может быть вообще не предусмотрено, или предусмотрено в количестве меньшем, чем отображаются в ответе калькулятора. В таких ситуациях надо либо уменьшить количество влаги, даваемой, например, овощным соком, либо не имея возможности уменьшить количество воды, просто согласиться с тем, что маринад получаемый при такой замене, будет содержать больше жидкости, чем предусмотрено по первоначальному рецепту.

        Иллюстрация: Как изменить единицу измерения

        При пользовании калькулятором вы можете обратить внимание, что иногда сумма объёмов уксуса и воды из рецепта несколько не совпадает с суммой объёмов заменяющего уксуса и воды. В этом нет ошибки, т.к. при смешивании двух жидкостей их суммарный объём может меняться вследствие того, что плотность раствора зависит от концентрации. Плотности растворов также немного зависят от температуры, наш калькулятор вычисляет в предположении, что температура растворов равна 20 градусам Цельсия. Эта зависимость плотности растворов от температуры почти не влияет на точность вычислений для нужд домашнего консервирования.

        Уксус — это известный всем продукт, который пользуется огромной популярностью. Без него невозможно сделать заготовки на зиму или приготовить вкусный шашлык. Немаловажную роль тут играют пропорции. Если их не соблюдать, можно стать жертвой пищевого отравления. Сегодня мы поговорим о том, из 70-процентного.

        Виды уксуса

        Как правило, существует несколько видов уксуса. С ними знакома практически каждая хозяйка. Сам по себе уксус бывает натуральным и синтетическим. Натуральный, как не трудно догадаться, делается из натуральных растительных жидкостей, в составе которых содержится спирт. Он бывает винным, на травах, плодово-ягодным, рисовым и яблочным. Натуральный уксус — это наилучший выбор кухонных решений. К сожалению, в России он используется довольно-таки редко. Еще одним видом уксуса является синтетический. Он считается обычным. Основной его компонент — уксусная кислота.

        Она получается при осуществлении химических перерабатывающих процессов. Этот вид подойдет для домашних и бытовых нужд, российские кулинары довольно часто используют синтетический уксус в кулинарии. Как правило, он используется при мариновании. Идеально подойдет и для того, чтобы приготовить отменный нежный шашлык. Уксус замечательно размягчает мясо и делает его нежным и вкусным. Теперь займемся изучением того, как из 70% уксуса сделать 9%.

        Немного о каждом

        • — это заслуга французов. Он может быть из белого вина или красного. Придает блюдам утонченный и незабываемый вкус, что не могло остаться без внимания — люди нашли широкое применение продукту. Обычно с ним делают маринады и заправляют им салаты.
        • — более светлый и мягкий. В большей степени ему отдают предпочтение американцы. Они используют этот продукт для рыбных бульонов, блюд из курицы и яблочных компотов.
        • — это продукт, в основном используемый в японской кухне. Японцы готовят данный вид уксуса и применяют его в блюдах из риса. В частности, используют для приготовления суши и роллов. Рецепт данного продукта довольно прост, реализовать его сможет любой начинающий повар, да и просто любитель.

        Столовый уксус

        Столовый уксус — это наиболее распространенный вид. Именно им в основном пользуются российские хозяйки. Он добавляется в салаты, горчицу, подливы, блюда из мяса. Имеет слегка кислый и острый вкус. Бывает 6% и 9%. Кроме того, существует Из 70% уксуса сделать 9% довольно легко, главное — соблюдать все пропорции. Запах у этого продукта очень резкий.

        Как готовить

        Как из 70% уксуса сделать 9%? Сейчас мы расскажем этот маленький и простой рецепт. При работе с уксусной кислотой старайтесь не вдыхать лишний раз исходящий запах — он очень резкий. Будьте внимательны — важно соблюдать все пропорции. В противном случае вам придется начинать все с самого начала.

        Нужно помнить и о правилах безопасности. Хранить подобную разъедающую, жгучую жидкость необходимо только в стеклянной емкости. Следите, чтобы раствор не попал на кожу — в случае попадания незамедлительно промойте место водой. Лучше всего выполнять все манипуляции с уксусом в перчатках и марлевой повязке — это защитит дыхательные пути и кожу.


        Если вы хорошенько подготовились, приступаем. Итак, как из 70% уксуса сделать 9%? Вам понадобится только вода, и уксусная эссенция 70%. Для того чтобы приготовить столовый уксус, используемый в маринадах и при консервации, необходимо смешать 7 столовых ложек воды с 1 ложкой эссенции. Следите, чтобы второй компонент не переливался — очень важно, чтобы все пропорции были сохранены. При помощи подобного смешивания вы и получите требуемую консистенцию. Вот как из 70% уксуса сделать 9%. Успехов в кулинарии!

        Доброго времени суток, дорогие читатели! Сегодня пишу коротенькую заметку на тему: как правильно развести 70-ти процентный уксус, чтобы получился 9-ти процентный. У меня давненько стоит уксусная эссенция 70 %, вот сегодня решила ее превратить в обычный столовый уксус 9%.

        Сейчас время домашних заготовок, многие хозяйки активно используют уксус для консервации, и в этот момент у них тоже может возникнуть вопрос: как же сделать уксус нужной крепости из эссенции. Уксус помимо готовки используется еще и как обеззараживающее средство, им даже лечат (народная медицина).

        Уксус бывает натуральным и синтетическим. Натуральный уксус, естественно, стоит дороже. Но его можно приготовить самостоятельно из фруктов (например, яблок или винограда). В натуральном уксусе будет содержаться спирт. У некоторых хозяек иногда получается уксус вместо вина, когда нарушена технология брожения.

        Синтетический уксус делают из уксусной кислоты химическим путем. Это дешевый вариант для домашней готовки. Его используют для маринования продуктов, консервации, добавляют в салаты, соусы и многие другие блюда.

        Сделать 9 процентный уксус из 70 процентного очень просто: нужно взять 1 часть 70 % уксуса и 7 частей воды. Размешиваете уксус с водой — готов 9 % уксус. Например, на 3 столовых ложки уксуса нужно взять 21 столовую ложку воды.

        Только следите, чтобы уксусная кислота не попала на кожу. И даже можете надеть марлевую повязку, потому что запах у эссенции резкий.

        Как сделать из уксусной эссенции уксус 3%, 4%, 5%, 6%, 9% и т.д.

      Питание День 1 День 2 День 3
      Завтрак

      Арбузный сок + 1 ломтик цельнозернового хлеба с рикоттой и яйцом

      1 чашка кофе без кофеина + 2 яичницы с мягким сыром + 2 ломтика папайи

      Утренний перекус

      1 яблоко + 5 орехов кешью

      1 банановое пюре с 1 столовой ложкой овса

      Обед / ужин

      4 столовые ложки цельнозернового риса + тушеные овощи + c куриная грудка с томатным соусом

      1 жареное рыбное филе с картофелем, помидорами, луком и небольшим количеством оливкового масла

      Цельнозерновые макароны с куриной грудкой и соусом песто + зеленый салат

      Полдник

      Йогурт из цельного молока + 1 столовая ложка меда + 1 столовая ложка овса

      Смузи из папайи на обезжиренном молоке

      Кофе без кофеина + 2 ломтика цельнозернового хлеба с рикоттой и яйцом

      Расчет на 1 ст. ложку уксуса 70%
      какой % уксуса получимсколько воды нужно добавить в эссенцию
      3 % уксус22,5 ст. л. воды
      4% уксус17 ст. л. воды
      5 % уксус13 ст. л. воды
      6 % уксус11 ст. л. воды
      7 % уксус9 ст. л. воды
      8 % уксус8 ст. л. воды
      9 % уксус7 ст. л. воды
      10 % уксус6 ст. л. воды
      30% уксус1,5 ст. л. воды

      Уксусом пользуются в огромном количестве различных рецептов кулинарии. Как развести уксусную кислоту 70% до 9% уксуса таблица будет далее в статье.

      При этом, уксусная эссенция может быть задействована в приготовлении некоторых смесей для народного лечения. В качестве ингредиента обычно берут уксус различных концентраций. Бывают случаи, когда нужен 70%, его продают в магазинах уже в такой концентрации. Но иногда людям требуется и 3%, 6%, 9% раствор. Для получения такового, требуется развести имеющийся уксус, и вы получите раствор, который подойдет для любых целей.

      Уксус можно использовать в разных целях, например, приправа к уже готовому блюду, соусу или же маринад. Кстати, это незаменимый компонент для любой закатки. Давайте наконец-то раскроем секрет, как развести уксус до нужной нам концентрации.

      Для разбавления 70% уксусной кислоты нам нужна будет вода, в определенных пропорциях. Для каждого раствора они разные. Если вам хорош дается математика, для не составит труда все это вычислить. Для тех, кто в школе прогуливал уроки математики вы составили специальную таблицу.

      Уксусная кислота 70% перевести в 9%-й уксус – таблица 1


      Соблюдайте осторожность при манипуляциях с уксусом! Попадание на кожу может вызвать химический ожог.



      Для того, чтобы получить 9% уксусный раствор, нужно найти количество воды в граммах по следующей формуле: 100 грамм уксуса умножаем на 70% и делим на 9. Равняется все это числу 778, из него нужно убрать 100, потому что, сразу мы брали 100 грамм уксуса, в итоге получается 668 грамм воды. Теперь требуется смешать 100 грамм уксуса и полученное количество воды для получения 9% уксуса.

      Как развести уксус на глаз

      Поскольку не каждый человек будет четко соблюдать нужные пропорции, такой раствор можно сделать на глаз. Для этого на одну часть уксуса нужно взять семь частей воды. Приблизительно это будет равно нужному процентному содержанию.

      Есть случаи, когда нужно быстро замариновать мясо или сделать горчицу, берут 30% раствора, чтобы его сделать, нужно столовую ложку уксуса смешать с 1.5 ложками воды.


      Простая таблица разведения уксусной кислоты в ложках:

      Как развести уксусную кислоту 70 до 9 уксуса – таблица 2 в ложках


      Перед вами результат, для того чтобы развести 70% уксуса до 9% раствора, вас нужно 1 часть уксуса и 7 столовых ложек воды.

      Совет : есть информация, полученная в результате опытов. В граненный стакан помещается 17 столовых ложек воды. Получается, если вам нужно получить 9%, к одному стакану воды, требуется добавить две ложки 70% уксуса. Все просто!

      Уксус для всех кулинаров, медиков, и других отраслях имеет не самое последнее место, поэтому очень важно уметь с ним обращаться. Надеемся, что в нашей статье вы нашли ответ на интересующий вопрос.

      как получается, в каких пропорциях разводится и как применяется

      Хозяйкам хорошо известно это химическое вещество — уксусная кислота. Наиболее часто она используется в домашнем консервировании овощей, заменяя лимонную. А только ли в кулинарии применяется эссенция уксусная? Как получается эта жидкость и столовый уксус? В данной статье вы найдете ответы на интересующие вас вопросы, а также народные рецепты лечения огрубевших пяток и понижения температуры тела.

      Как сделать уксусную эссенцию?

      В чистом виде используется для получения душистых и лекарственных средств, в книгопечатании и крашении, а также как растворитель при производстве ацетона и ацетилцеллюлозы. Для бытового применения нужны менее При разведении кислоты водой до 70-80%-ного раствора получается эссенция уксусная. Именно в таком виде это химическое вещество и продается в магазинах. Но чаще на этикетках вы прочтете «Кислота уксусная (70%-ный раствор)». Знайте, это именно то, что вам нужно для использования, например, в кулинарии. Это означает, что вы приобрели эссенцию.

      Как получить столовый уксус?

      Уксус — широко используемый компонент различных и соусов. Без этой кислой жидкости бывает невозможно приготовить некоторую выпечку, так как по рецепту предусмотрено именно с ее помощью гасить пищевую соду. А как же любимый всеми шашлык? Ведь классическим маринадом является уксусный раствор с приправами. Согласитесь, что на кухне без него просто никак не обойтись. Что же делать, если у вас имеется только ее для получения Пропорции указаны в приведенной ниже таблице.

      Как вы заметили, на этикетках обычно указано, что для получения уксуса 70%-ная кислота (то есть эссенция уксусная) разводится в двадцати частях воды. Это рецептура приготовления трехпроцентного уксуса.

      Эссенция уксусная : лечение огрубевших пяток

      Некоторые народные рецепты настолько непредсказуемы, что кажется, их опасно использовать. Например, существует проверенный способ лечения к тому же очень действенный. Предлагаем вам два рецепта, основным компонентом которых является уксусная эссенция.

      Разведите глицерин 70%-ной уксусной кислотой в соотношении 2:1. Перед употреблением обязательно взбалтывайте. Смазывайте повреждения на пятках очень аккуратно смоченным в растворе ватным диском.

      Сверху на скорлупе свежего куриного яйца сделайте небольшое отверстие размером 1,5х1,5 сантиметра. Влейте в него эссенцию. Заклеив дырку скотчем или лейкопластырем, положите яйцо в банку. Через три-четыре дня яйцо вместе со скорлупой растворится под воздействием кислоты. Аккуратно процедите смесь через марлю и вылейте в маленькую бутылочку. Применяйте для лечения сухой кожи стоп и трещин на пятках. Раствор перед использованием встряхивайте.

      Применение уксуса для понижения температуры

      Этот народный рецепт хорошо известен всем. Можно использовать как разведенный пополам с водой уксус, так и раствор эссенции. Для этого одну чайную ложку кислоты разведите в пятистах граммах воды. Смачивайте в жидкости полотенце и прикладывайте для понижения температуры к локтевым и коленным суставам.

      Некоторые хозяйки предвзято относятся к уксусу, наивно полагая, что нужен он только в летние и осенние месяцы, на период маринования овощей. Уксусная эссенция — незаменимый помощник на кухне для любой, как начинающей, так и умудрённой опытом, хозяйки.

      Уксус — не только для овощей

      Без уксусной кислоты и тесто не заведёшь, и мясо или рыбку не замаринуешь, и вкуснейшие салаты «по-корейски» не сделаешь. Одним словом, уксус — вещь незаменимая. У большинства из нас хранится дома уксус 70% концентрации. Он подходит не везде.

      Зачем платить больше?

      На прилавках магазина можно встретить разведенный уксус — 6, 7, 9 процентов. Это значит, что производители уже постарались за вас и развели уксусную эссенцию до необходимой концентрации. То есть платить вам придётся за воду. И многие готовы переплачивать, поскольку не знают, как развести до 9 % уксуса. А для большинства блюд требуется уксус именно в такой концентрации. Как же быть?

      А на бутылочке что?

      Для начала вам необходимо хорошенько рассмотреть этикетку купленной бутылочки. Вы должны точно уяснить, что купили. Только после этого можно искать информацию, например, как развести уксусную эссенцию 80 % до 9 % уксуса. В зависимости от того, какой концентрации вещество вы приобрели, нужно будет добавить строго отмеренное количество воды. Заметно отличается инструкция, как развести 70 % уксусную эссенцию до 9 % уксуса. Таблица может быть изображена на самой этикетке. Обычно там идут измерения в граммах, однако не у каждой хозяйки есть на кухне такие точные весы или измерительные приборы. Отмеряйте чайной или столовой ложкой. Помните, что в чайную ложку умещается 5 граммов жидкости, в столовую — до 18, при условии что ложка будет заполнена до краев.


      Вспоминаем школьную программу

      Если на этикетке бутылька нет инструкции, то придётся возвращаться памятью в свои школьные годы и высчитывать пропорции самостоятельно. Это не столь сложно.

      Итак, к примеру, нам надо узнать, как развести уксусную эссенцию до 9 % уксуса. Исходная жидкость у нас содержит 70 % процентов уксуса. Разведённой жидкости нам понадобится ровно 100 мл. Таким образом, получится уравнение:

      Где 9 — это нужная нам концентрация уксуса, 100 — нужное количество уксуса в итоге, 70 — концентрация эссенции, а «х» — ее количество.


      Чтобы решить уравнение, нужно умножить числа по диагонали снизу вверх между собой (9*100) и разделить на верхнее число из другой диагонали (70).

      То есть (100*9)/70 = (приблизительно) 12,5.

      Стало быть, чтобы получить 100 мл уксуса 9%, надо взять чуть меньше столовой ложки 70-процентного уксуса и долить нужно количество воды, чтобы было ровно 100 мл.

      Возьмём ещё одну хитрую формулу, которая выглядит на письме так:

      к= (к1- к2)/ к2.

      Распишем условные обозначения.

      О — это количество имеющегося у нас уксуса-

      Ов — объём воды, которую мы добавим к эссенции-

      к1 — обозначает концентрацию имеющегося уксуса в процентах-

      к2 — желаемая концентрация уксуса в исходе.

      Из 80-процентного уксуса нам нужно получить 9. (80-9)/9 = 7,8.

      Таким образом, мы определяем, что для получения 9 % концентрации из 80% нам необходимо взять примерно 8 частей воды и 1 часть уксусной эссенции. Частью может быть любая одинаковая мера — столовая ложка, чайная, стакан и т. д.

      1. Нужен 30%-ный концентрированный раствор? Разведите в соотношении 1:1,5, где 1 часть — это эссенция, 1,5 — вода.

      2. Для изготовления уксусной кослоты с 10% кислотностью, необходимо смешать 1 часть эссенции 70% с 6 частями воды.

      3. Как развести уксусную эссенцию до 9 % уксуса? Таблица подсказывает, что нужно смешать воду с уксусной эссенцией в пропорции 7 к 1.


      4. Чтобы в итоге получился раствор 8-процентного уксуса, надо соединить 8 частей воды с одной частью эссенции.

      5. Если при смешивании соблюсти пропорцию 1:9, то получится уксус 7%.

      6. Слабокислый 6% раствор изготавливается по схеме 1 к 11.

      7. Если добавить к простой воде (13 частей) 1 часть уксуса 70%, то на выходе получится 5-процентный раствор.

      8. Увеличив количество воды до 17 частей, приготовим 4% уксус.

      Прочитав и ознакомившись со всеми этими несложными способами, вы больше не будете недоумевать, если вдруг встретите в списке обязательных ингредиентов уксус низкой концентрации. В крайнем случае пользуйтесь калькуляторами онлайн.


      Внимание, только СЕГОДНЯ!

      Все интересное

      Уксус – это водный раствор уксусной кислоты. Данная специя известна людям с глубокой древности. В настоящее время этот продукт находит множество применений. Уксус используют в качестве приправы к различным блюдам, для приготовления напитков и…

      Уксусная эссенция — это уксусная кислота, водный раствор которой имеет концентрацию от 70% до 80%. Представляет собой прозрачную бесцветную жидкость с характерным резким, «обжигающим» запахом. В указанных концентрациях представляет собою…

      Уксусная кислота известна человеку с давних времен. Сначала ее получали естественным путем при скисании виноградных вин и соков растений, а с 1898 г. начали синтезировать искусственно. Пищевой уксус представляет собой водный раствор уксусной…

      В приготовлении различных блюд и заготовок на зиму используется уксусная кислота различной концентрации. Неужели нужно иметь дома многочисленные бутылочки с уксусом? Конечно, нет! Имея в наличии, например, 30%-ную уксусную кислоту, можно получить…

      Период заготовок — горячая пора на каждой кухне. Ах, как хочется сохранить многочисленные дары природы на зиму, чтобы холодными зимними вечерами насладиться вкусом и запахом лета. Хочется, чтобы не пропали фрукты и овощи, выращенные на своем…

      Для приготовления маринада используют различные овощи: томаты, огурцы, фасоль, морковь, сладкий перец, свеклу, лук, капусту и многиедругие. Приготовить маринад можно как из свежих, так и из соленых овощей. Подберите свой рецепт

      Уксус – очень распространенная кулинарная приправа, но используя его, нужно быть крайне осторожным. Для приготоваления маринадов следует разводить уксус в правильной пропорции, иначе есть риск получить тяжелое отравление.
      Подберите свой рецепт …

      Уксусная эссенция – не самый распространенный в наше время продукт. При том разнообразии уксусов, которым радуют покупателей продуктовые магазины, нет особой необходимости покупать именно эссенцию. Впрочем, у нее есть свои преимущества: крошечная…

      Хозяйкам хорошо известно это химическое вещество — уксусная кислота. Наиболее часто она используется в домашнем консервировании овощей, заменяя лимонную. А только ли в кулинарии применяется эссенция уксусная? Как получается эта жидкость и столовый…

      Уксусная эссенция представляет собой концентрированный раствор уксусной кислоты, который можно найти на прилавках практически каждого продуктового магазина. Она имеет достаточно широкий спектр применения. При этом многие домохозяйки на вопрос о том,…

      С приходом осени наступает время заготовок на зиму. И конечно, чтобы надолго сохранить все эти закрутки, хозяйки используют природные консерванты. А самым распространенным из них является уксус. Правда, в одних рецептах требуется столовый уксус, а в…

      ). Реакция протекает по следующей схеме:2СН3СОН + О2 = 2СН3СООНДля ее совершения вам понадобится катализатор – соли марганца. Реакция идет при повышенной температуре (порядка шестидесяти градусов).

      Этот метод быстро вытесняется другим, более выгодным с экономической точки зрения – реакцией метанола с угарным газом. Механизм реакции выглядит таким образом:СН3ОН + СО = СН3СООНДостоинство этого метода заключается в высокой скорости реакции и наиболее высшем выходе продукта, недостаток – это необходимость использования очень дорогих катализаторов (на основе родия и иридия), которые не всем доступны ввиду своей высокой ценовой планки.

      Для получения уксусной эссенции вы также можете использовать метод, который известен еще с глубокой древности – это так называемое «уксуснокислое брожение» жидкостей, содержащих этиловый спирт , под действием особого фермента, который называется алкогольоксидаз. Фактически это биохимический способ производства, который протекает в несколько стадий, через образование промежуточных продуктов. В упрощенном виде его можно представить следующим образом:С2Н5ОН + О2 = СН3СООН + Н2О

      Есть также способ получения уксусной эссенции путем перегонки тонкоизмельченной древесины. Сырьем для этого служат отходы деревообрабатывающего производства, желательно использовать лиственные породы , так как отходы хвойных деревьев содержат очень много смолы.

      Еще с глубокой древности люди знали и использовали уксусную кислоту не только в пище, но даже и в медицине. Для ее создания совсем не надо было заниматься наукой, что–то изучать, открывать, проводить эксперименты, достаточно было просто забыть закрыть крышкой бутылку какого-нибудь слабенького винца. Вино просто скисало под действием уксусного грибка, находящегося в воздухе, и превращалось в уксус.

      Вам понадобится

      • Дистиллятор, индикаторная бумага (лакмусовая), древесина, известь, концентрированная серная кислота.

      Инструкция

      В промышленности уксусная кислота получается окислением ацетальдегида , но ее можно получить и перегонкой древесины. Нужно взять древесные щепки (лучше будет если древесина содержит минимальное количество смолы) и поместить их в дистиллятор (точнее перегонный куб), а после начать нагрев. В начале процесса будет выделяться дым, а позже в приемнике дистиллятора начнет скапливаться жидкость, приемник не должен быть герметичным, чтобы не нарастало давление, т.к. не все газы конденсируются. Перегонка ведется до того момента, пока не обуглится древесина.

      После завершения перегонки даем жидкости отстояться, после жидкость расслаивается на две фазы: смола и прозрачный раствор. Отфильтровываем раствор и снова перегоняем. Примерно при 80 градусах Цельсия отгоняется немного жидкости, это в основном метанол (очень ядовит) и немного ацетона. Когда отгонится весь метанол, температуру повышаем и отгоняем раствор уксусной кислоты с водой, а в остатке остаются смолы. Далее к раствору кислоты понемногу добавляем извести , до тех пор, пока не исчезнет кислотность среды (пока раствор не перестанет окрашивать лакмусовую бумагу в красный цвет). Кислота взаимодействует с известью и получается ацетат кальция . Далее, этот ацетат смешиваем с концентрированной серной кислотой, происходит обменная реакция с образованием крепкой уксусной кислоты, тем же способом отгоняем с помощью дистилляции уксусную кислоту , а в остатке остается сернокислая кальциевая соль.

      Но в приготовлении пищи лучше всего использовать уксус натуральный, на этот случай существует замечательный рецепт яблочного уксуса. Нужно измельчить яблоки и залить их теплой водой (кипяченой), расчет ведется так, примерно 0,5 литра воды на 400 грамм яблок. На каждый литр воды нужно 100 грамм

      КАК РАЗВОДИТЬ УКСУСНУЮ КИСЛОТУ В рецептах часто встречаются растворы уксусной кислоты различной концентрации: 70% (уксусная эссенция), 30%, 9% (столовый) и 5%.

      В последнее время стали очень популярны натуральные уксусы: винный, яблочный, бальзамический, рисовый, солодовый. Они обладают более богатым вкусом и питательной ценностью, чем обычный спиртовой уксус. Их концентрация может колебаться, обычно это 3-6% уксусы. Бродя по просторам кулинарных рецептов, я частенько ломала себе голову над вопросом применения нужного количества уксуса нужной концентрации при приготовлении очередного блюда. Ведь в одном рецепте указано: 5%, во втором — 6%, в третьем — 9%, а там и вовсе уксусная кислота… Меня спас, как обычно, Интернет. Результаты моих поисков я размещаю здесь — может быть, еще кому-то пригодится в сезон заготовок! Итак, если у вас нет уксуса той концентрации, которая указана в рецепте, но есть другой уксус, воспользуйтесь этой таблицей для перерасчета. Ниже приведены конкретные примеры, объясняющие, как пользоваться таблицей.

      Приведем два конкретных примера перерасчета:

      Выведем формулу для перерасчета: Нужное количество (в граммах)= исходное количество в граммах × исходную концентрацию ÷ на нужную концентрацию. Для удобства используем концентрацию в целых числах (9 вместо 0.09 или 70 вместо 0.7)

      Во многих рецептах можно просто заменить 3 ст.л. 9% на 5 ст.л. 5%, если важно количество уксусной кислоты, но не жидкости (например в салате). Если важно использовать равное количество жидкости (например в маринадах), то нужно добавить или убавить воду. Например, если меняем 9% на 5% уксус, нам нужно добавить 2 ст.л. воды: 5 ст.л 5% уксуса = 3 ст.л. 9% уксуса + 2 ст.ложки (воды). Или наоборот — если меняем более слабый уксус (5%) на более сильный (9%), то нужно убавить 2 ст.л. воды (если это возможно по рецепту). Следующий способ перерасчёта 1. Формулы перевода К = С исх / С тр V иск = К * V исх где К — коэффициент, V иск — искомое количество уксуса, V исх — исходное количество уксуса, С тр — требуемая концентрация, С исх — исходная концентрация. Пример Как разбавить 70% уксус до 3%? К = 70 / 3 = 23 Таким образом для того, чтобы из 70% уксуса сделать 3% нужно 1 часть уксуса развести 22 частями воды. Изменим задачу. У нас есть не абстрактные части, а конкретные миллилитры. Нужно перевести 5 мл 70% уксуса в 3%. Берём полученный коэффициент 23 и домножаем его на 5. Получаем 23 * 5 = 115 мл. 5 мл 70% = 115 мл 3% 2. Таблица перевода. Таблица позволяет рассчитать количество уксуса, если в рецепте указанна одна концентрация («крепость») уксуса, а в магазине (или вас дома) имеется уксус другой концентрации.

      Примеры (как пользоваться таблицей) 1. Если в рецепте указана 1 ч ложка 70% уксуса, а у вас есть только 6%. Значит вам нужно взять 11,5 ч ложек своего 6% уксуса. 2. Если у вас есть 70% уксусная кислота, а вам нужно получить 6% уксус. Берёте 1 часть кислоты и добавляете в неё 10,5 частей воды. Предположим, в рецепте сказано использовать 15 мл 70% уксусной эссенции и 2 литра воды, а вы хотите использовать имеющийся у вас 5% яблочный уксус. Понятно, что, поскольку концентрация яблочного уксуса в 14 раз меньше, чем в эссенции (т.к. 70=5×14), то его понадобится взять примерно в 14 раз больше (15×14=210 мл, т.е. чуть больше стакана), уменьшив при этом количество воды, предназначенной для разбавления эссенции примерно на стакан (т.к. вместе с уксусом вы добавляете в маринадную заливку дополнительно примерно стакан воды). В рецептах, особенно при консервировании, чаще всего указан 9% уксус.

      как получается, в каких пропорциях разведен и как применяется

      Хозяйкам хорошо известно это химическое вещество — уксусная кислота. Чаще всего его используют при консервировании овощей в домашних условиях, заменяя лимон. Используется ли в кулинарии эссенция уксусной кислоты? Как это жидкий столовый уксус? В этой статье вы найдете ответы на интересующие вас вопросы, а также популярные рецепты лечения огрубевших пяток и понижения температуры тела.

      Как приготовить уксусную эссенцию?

      Используется в чистом виде для производства ароматических и лекарственных средств, в полиграфии и крашении, а также в качестве растворителя при производстве ацетона и ацетата целлюлозы.Для бытового использования нужно меньше. При разбавлении кислоты водой до 70-80% раствора получается уксусная кислота. Именно в таком виде это химическое вещество продается в магазинах. Но чаще всего на этикетках вы читаете «Уксусная кислота (70% раствор)». Знайте, что это именно то, что нужно использовать, например, в кулинарии. Это означает, что вы приобрели сущность.

      Как получить уксус?

      Уксус — широко используемый компонент различных соусов. Без этой кислой жидкости невозможно приготовить некоторые пирожные, так как это предусмотрено рецептом выпечки соды.А как насчет всеми любимого шашлыка? Ведь классический маринад — это уксус с приправами. Согласитесь, что на кухне без него просто не обойтись. Что делать, если он у вас есть только для получения пропорций, указанных в таблице ниже.

      Как вы заметили, на этикетках обычно указано, что для получения уксуса 70% -ную кислоту (т.е. уксусную кислоту) разводят в двадцати частях воды. Это рецепт приготовления трехпроцентного уксуса.

      Уксусная эссенция : лечение затвердевших пяток

      Некоторые популярные рецепты настолько непредсказуемы, что их использование кажется опасным.Например, есть проверенный метод лечения, который тоже очень эффективен. Предлагаем вам два рецепта, основным компонентом которых является уксусная эссенция.

      Разбавьте глицерин 70% уксусной кислотой в соотношении 2: 1. Обязательно перед употреблением взболтать. Очень осторожно смажьте повреждение пятки ватным диском, смоченным в растворе.

      Сверху скорлупы свежего куриного яйца проделайте маленькую дырочку размером 1,5 х 1,5 сантиметра. Вылейте в него эссенцию. Закрыв отверстие скотчем или скотчем, кладем яйцо в банку.Через три-четыре дня яйцо и скорлупа растворятся под воздействием кислоты. Аккуратно процедите смесь через марлю и перелейте в небольшую бутылку. Используется для лечения сухой кожи стоп и трещин на пятках. Перед употреблением раствор взболтать.

      Использование уксуса для понижения температуры

      Этот популярный рецепт хорошо известен всем. Можно использовать как уксус, разбавленный наполовину водой, так и раствор эссенции. Для этого одну чайную ложку кислоты растворить в пятистах граммах воды.Смочите полотенце жидкостью и приложите, чтобы снизить температуру локтевых и коленных суставов.

      Некоторые хозяйки предвзято относятся к уксусу, наивно полагая, что он нужен ему только в летние и осенние месяцы, на период засолки овощей. Уксусная эссенция — незаменимый помощник на кухне для любого, как новичка, так и опытного хозяйки.

      Уксус — не только для овощей

      Невозможно приготовить тесто без уксусной кислоты, нельзя замариновать мясо или рыбу, нельзя приготовить вкусные салаты по-корейски.Одним словом, уксус незаменимая вещь. У большинства из нас дома есть уксус с концентрацией 70%. Не везде подходит.

      Зачем платить больше?

      На полках магазина можно найти уксус разбавленный — 6, 7, 9 процентов. Это значит, что производители уже постарались для вас и разбавили уксусную эссенцию до необходимой концентрации. То есть за воду надо платить. И многие готовы переплачивать, потому что не умеют разводить уксус до 9%. И для большинства блюд необходим уксус именно такой концентрации.Как быть?

      А на бутылке что?

      Для начала нужно внимательно изучить этикетку купленных бутылок. Вы должны точно понимать, что купили. Только после этого вы можете искать информацию, например, как разбавить уксусную эссенцию от 80% до 9% уксуса. В зависимости от того, какую концентрацию вещества вы приобрели, вам нужно будет добавить строго отмеренное количество воды. Заметно разные инструкции, как развести 70% уксусную эссенцию до 9% уксуса. Таблицу можно отобразить на самой этикетке.Обычно измерения ведутся в граммах, но не у каждой хозяйки есть на кухне такие точные весы или измерительные приборы. Отмерьте чайной или столовой ложкой. Помните, что в чайной ложке умещается 5 граммов жидкости, в столовой — до 18 при условии, что ложка будет наполнена до краев.


      Запомните школьную программу

      Если на этикетке бутылки нет инструкции, то вам придется вернуться со своей памятью в школьные годы и рассчитать пропорции самостоятельно.Это не так уж и сложно.

      Так, например, нам нужно научиться разбавлять уксусную эссенцию до 9% уксуса. Исходная жидкость, которая у нас есть, содержит 70% уксуса. Нам понадобится ровно 100 мл разбавленной жидкости. Таким образом, мы получаем уравнение:

      Где 9 — это концентрация уксуса, которая нам нужна, 100 — нужное количество уксуса в итоге, 70 — концентрация эссенции, а «x» — ее количество.


      Чтобы решить уравнение, нужно умножить числа по диагонали снизу вверх между собой (9 * 100) и разделить на верхнее число с другой диагонали (70).

      То есть (100 * 9) / 70 = (приблизительно) 12,5.

      Итак, чтобы получить 100 мл уксуса 9%, вам нужно взять чуть меньше столовой ложки 70-процентного уксуса и добавить количество воды, необходимое для получения ровно 100 мл.

      Возьмем еще одну хитрую формулу, которая на букве выглядит так:

      k = (k1 — k2) / k2.

      Запишем легенду.

      O — количество уксуса, которое у нас есть

      Ov — объем воды, который мы добавляем к эссенции

      k1 — указывает концентрацию уксуса в процентах —

      k2 — желаемую концентрацию уксуса в результате.

      Из 80% уксуса нужно получить 9. (80-9) / 9 = 7,8.

      Таким образом, мы определяем, что для получения 9% концентрации 80% нам нужно взять примерно 8 частей воды и 1 часть уксусной эссенции. Деталь может быть любой одинаковой меры — столовая ложка, чайная, стакан и т.д.

      1. Нужен 30% концентрированный раствор? Развести в соотношении 1: 1,5, где 1 часть — эссенция, 1,5 — вода.

      2. Для производства уксусной кислоты с кислотностью 10% необходимо смешать 1 часть эссенции 70% с 6 частями воды.

      3. Как развести уксусную эссенцию до 9% уксуса? Из таблицы видно, что вам нужно смешать воду с уксусом в соотношении 7: 1.


      4. Чтобы получить раствор 8% уксуса, вам нужно соединить 8 частей воды с одной частью. по сути.

      5. Если при смешивании смешать соотношение 1: 9, получится 7% уксус.

      6. Слабокислый 6% раствор готовят по схеме с 1 по 11.

      7. Если добавить в простую воду (13 частей) 1 часть уксуса 70%, то на выходе будет 5% раствор.

      8. Увеличив количество воды до 17 частей, приготовьте 4% уксус.

      Прочитав и ознакомившись со всеми этими простыми способами, вы больше не будете недоумевать, если вдруг увидите в списке необходимых ингредиентов уксус низкой концентрации. В крайнем случае используйте калькуляторы онлайн.


      Внимание, только СЕГОДНЯ!

      Все интересное

      Уксус — водный раствор уксусной кислоты. Эта пряность известна людям с давних времен. В настоящее время этот продукт имеет множество применений.Уксус используют в качестве приправы к различным блюдам, для приготовления напитков и …

      Уксусная эссенция — это уксусная кислота, водный раствор которой имеет концентрацию от 70% до 80%. Это прозрачная бесцветная жидкость с характерным резким запахом «гари». В указанных концентрациях он составляет …

      Уксусная кислота известна человеку с древних времен. Сначала его получали естественным путем путем сквашивания виноградных вин и соков растений, а с 1898 года их начали синтезировать искусственно.Пищевой уксус — это водный раствор уксуса …

      При приготовлении различных блюд и заготовок на зиму используется уксусная кислота разной концентрации. Неужели нужно иметь дома множество бутылок с уксусом? Конечно, нет! Имея в наличии, например, 30% уксусную кислоту, можно получить …

      Период сбора урожая — жаркое время года на каждой кухне. Ох, как хочется сохранить на зиму многочисленные дары природы, чтобы холодными зимними вечерами наслаждаться вкусом и запахом лета.Желаю, чтобы фрукты и овощи, выращенные самостоятельно, не пропадали …

      Для приготовления маринада используют разные овощи: помидоры, огурцы, фасоль, морковь, сладкий перец, свеклу, лук, капусту и многие другие. Готовить маринад можно как из свежих, так и из соленых овощей. Выберите свой рецепт

      Уксус — очень распространенная кулинарная приправа, но, используя его, нужно быть предельно осторожным. Для приготовления маринадов уксус нужно развести в правильной пропорции, иначе есть риск сильного отравления.
      Найдите свой рецепт …

      Уксусная эссенция — не самый распространенный продукт в наше время. При разнообразии уксусов, которые радуют покупателей продуктовых магазинов, нет особой необходимости покупать именно эссенцию. Однако у него есть свои плюсы: крохотный …

      Хозяйкам хорошо известно это химическое вещество — уксусная кислота. Чаще всего его используют при консервировании овощей в домашних условиях, заменяя лимон. Используется ли в кулинарии эссенция уксусной кислоты? Как действует эта жидкость и стол …

      Acetic Essence — это концентрированный раствор уксусной кислоты, который можно найти на полках почти любого продуктового магазина.Имеет довольно широкий спектр применения. Однако многие хозяйки к вопросу о …

      С приходом осени наступает время уборки урожая на зиму. Ну и конечно, чтобы все эти изгибы надолго сохранить, хозяйки используют натуральные консерванты. И самый распространенный из них — уксус. Правда, в некоторых рецептах требуется столовый уксус, а в …

      ). Реакция протекает по следующей схеме: 2СН3СОН + О2 = 2СН3СОНГ Для ее проведения потребуется катализатор — соли марганца.Реакция протекает при повышенной температуре (около шестидесяти градусов).

      Этот метод быстро вытесняется другой, более экономически выгодной реакцией. метанол с оксидом углерода. Механизм реакции выглядит так: СН3ОН + СО = СН3СОНГ Достоинством метода являются высокие скорости реакции и максимально высокий выход продукта, недостаток — необходимость использования очень дорогих катализаторов (на основе родия и иридия), которых нет в наличии. ко всем из-за их высокого уровня цен.

      Для получения уксусной эссенции можно также использовать метод, известный с древних времен — это так называемое «уксуснокислотное брожение» жидкостей, содержащих этиловый спирт, под действием особого фермента, называемого алкогольоксидазой. По сути, это биохимический способ производства, который протекает в несколько этапов, через образование промежуточных продуктов. В упрощенном виде это можно представить следующим образом: C2H5OH + O2 = Ch4COOH + h3O

      Существует также способ получения уксуса путем перегонки тонко измельченной древесины.Сырьем для этого служат отходы деревообрабатывающего производства, желательно использовать лиственные породы, так как хвойные отходы деревьев содержат много смолы.

      С давних времен люди знали и использовали уксусную кислоту. кислота не только в пище, но даже в медицине. Для его создания совсем не нужно было заниматься наукой, что-то изучать, открывать, проводить эксперименты, достаточно было просто забыть закрыть бутылку бутылкой какого-нибудь слабого вина. Вино просто скисло под действием уксуса на воздухе и превратилось в уксус.

      Вам понадобится

      • Дистиллятор, индикаторная бумага (лакмус), дерево, известь, концентрированная серная кислота.

      Инструкция

      В промышленности уксусную кислоту получают окислением ацетальдегида, но ее также можно получить путем перегонки древесины. Нужно взять древесную стружку (лучше, если в древесине будет минимальное количество смолы) и поместить ее в дистиллятор (точнее, перегонный куб), а затем начать нагревание. В начале процесса будет выходить дым, а позже в ресивере дистиллятора будет скапливаться жидкость, ресивер не должен быть герметичным, чтобы не нарастало давление, так как не все газы конденсируются.Дистилляция ведется до тех пор, пока древесина не обуглится.

      После завершения перегонки дайте жидкости отстояться, после того как жидкость расслоится на две фазы: смолу и прозрачный раствор. Раствор фильтруют и снова перегоняют. При температуре около 80 градусов по Цельсию часть жидкости отгоняется, это в основном метанол (очень ядовитый) и ацетон. Когда весь метанол отогнан, мы повышаем температуру и отгоняем раствор уксусной кислоты с водой, а гудрон остается в остатке.Далее постепенно добавляйте к раствору кислоты известь, пока не исчезнет кислотность среды (пока раствор не перестанет окрашивать лакмусовую бумагу в красный цвет). Кислота взаимодействует с известью и из ацетата получается кальций. Далее этот ацетат смешивают с концентрированной серной кислотой, происходит обменная реакция с образованием сильной уксусной кислоты, и точно так же мы отгоняем уксусную кислоту перегонкой. кислота , а в остатке остается сульфат кальция.

      Но в кулинарии лучше всего использовать натуральный уксус, в этом случае есть прекрасный рецепт яблочного уксуса.Яблоки нужно нарезать и залить теплой водой (кипяченой), расчет такой, примерно 0,5 литра воды на 400 грамм яблок. На каждый литр воды нужно

      граммов 100

      КАК РАЗБАВЛЯТЬ УКСУСНУЮ КИСЛОТУ В рецептах часто присутствуют растворы уксусной кислоты различной концентрации: 70% (уксусная эссенция), 30%, 9% (таблица) и 5%.

      В последнее время большую популярность приобрели натуральные уксусы: винный, яблочный, бальзамический, рисовый, солодовый. Они обладают более богатым вкусом и питательной ценностью, чем обычный спиртовой уксус.Их концентрация может колебаться, обычно это 3-6% уксусов. Бродя по кулинарным рецептам, я часто ломал голову над вопросом, использовать ли нужное количество уксуса нужной концентрации при приготовлении следующего блюда. Ведь в одном рецепте указано: 5%, во втором — 6%, в третьем — 9%, а то и вовсе уксусная кислота … Интернет меня, как обычно, спас. Результаты своих поисков размещаю здесь — может быть, еще кому-нибудь пригодится в период уборки урожая! Итак, если у вас нет уксуса указанной в рецепте концентрации, но есть другой уксус, воспользуйтесь этой таблицей для пересчета.Ниже приведены конкретные примеры, объясняющие, как пользоваться таблицей.

      Приведем два конкретных примера пересчета:

      Выведем формулу для пересчета: Требуемое количество (в граммах) = исходное количество в граммах × исходная концентрация ÷ на желаемую концентрацию. Для удобства используем концентрацию в целых числах (9 вместо 0,09 или 70 вместо 0,7)

      Во многих рецептах можно просто заменить 3 ст. 9% на 5 ст. 5%, если важно количество уксусной кислоты, но не жидкой (например, в салате).Если важно использовать равное количество жидкости (например, в маринадах), то нужно добавить или отнять воду. Например, если мы меняем 9% уксус на 5%, нам нужно добавить 2 ст. вода: 5 ст. 5% уксус = 3 ст. 9% уксус + 2 столовые ложки (вода). Или наоборот — если поменять более слабый уксус (5%) на более сильный (9%), то нужно отнять 2 ст. вода (по возможности по рецепту). Следующий метод пересчета 1. Формулы перевода K = C ref / C tr V претензия = K * V ref, где K — коэффициент, V suit — желаемое количество уксуса, V out — исходное количество уксуса, C tr — требуемая концентрация, C out — исходная концентрация.Пример Как разбавить 70% уксус до 3%? K = 70/3 = 23 Таким образом, чтобы получить 3% из 70% уксуса, нужно развести 1 часть уксуса в 22 частях воды. Смените задачу. У нас есть не абстрактные части, а конкретные миллилитры. Необходимо перебросить 5 мл 70% уксуса на 3%. Берём полученный коэффициент 23 и умножаем его на 5. Получаем 23 * 5 = 115 мл. 5 мл 70% = 115 мл 3% 2. Таблица перевода. Таблица позволяет рассчитать количество уксуса, если в рецепте указана одна концентрация («крепость») уксуса, а в магазине (или у вас дома) есть уксус другой концентрации.

      Примеры (как пользоваться таблицей) 1. Если рецепт содержит 1 часовую ложку 70% уксуса, а у вас только 6%. Итак, вам нужно принимать ложку 6% уксуса в течение 11,5 часов. 2. Если у вас 70% уксусная кислота, а вам нужно получить 6% уксус. Возьмите 1 часть кислоты и добавьте к ней 10,5 частей воды. Предположим, в рецепте указано, что вам нужно использовать 15 мл 70% уксусной эссенции и 2 литра воды, и вы хотите использовать 5% яблочный уксус. Понятно, что поскольку концентрация яблочного уксуса в 14 раз меньше, чем в эссенции (так как 70 = 5х14), то его нужно будет взять примерно в 14 раз больше (15х14 = 210 мл, т.е. немного больше стакана), уменьшив при этом количество воды, предназначенной для разбавления эссенции, примерно до стакана (потому что вместе с уксусом вы добавляете дополнительный стакан воды в маринад. В рецептах, особенно при консервировании, чаще всего используется 9% уксус указано.

      Уксус 5-процентный. Калькулятор уксуса (быстрый расчет)

      Уксусная кислота широко применяется в промышленности. Водный раствор уксусной кислоты в виде пищевой добавки Е260 используется как консервант. Более того, в отличие от многих других используемых консервантов, уксусная кислота в разумных концентрациях считается безопасной для здоровья.Именно поэтому он распространен в домашней кулинарии и консервировании. Хозяйкам часто приходится разбавлять растворы уксусной кислоты до нужной концентрации. Как ты это делаешь правильно?

      Концентрированная уксусная кислота (концентрация около 100%) называется ледяной и в быту не используется. Кроме того, уксусная кислота с концентрацией более 80% входит в перечень прекурсоров, оборот которых в РФ ограничен. Попытки приобрести и использовать такую ​​кислоту могут привести к серьезным юридическим проблемам.

      Менее концентрированные растворы продаются свободно. В магазинах можно купить уксусную эссенцию (водный раствор с концентрацией 70-80%), раствор уксусной кислоты (25-30%), столовый уксус с концентрацией 3-9%. Такое разнообразие часто приводит к тому, что в рецептах указано определенное количество уксусной кислоты одного вида, а имеется в наличии совсем другая. Но это не беда, все легко рассчитывается и заменяется.

      Менее концентрированный уксус из более концентрированного уксуса (например, 9% уксуса из 70% эссенции) можно получить, разбавив его водой.Воду необходимо использовать прохладную и чистую, желательно фильтрованную или дистиллированную. Более концентрированный уксус нельзя получить из менее концентрированного уксуса. Однако в некоторых случаях (например, в рецепте указано 70 процентов эссенции, а столового уксуса всего 9 процентов) можно просто взять побольше слабого раствора. Все расчеты можно проводить с помощью интерактивного калькулятора схем разбавления водных растворов. Очень легко использовать.

      В большинстве случаев разведение осуществляется по стандартным схемам, которые приведены ниже.В статье использованы «кулинарные» схемы разведения, выраженные по частям. Вы можете измерить детали чайными или столовыми ложками. Также удобно использовать большой медицинский шприц на 10 или 20 грамм.

      Как получить столовый уксус 3%

      3% уксус чаще всего используется в заправках для салатов. Для его получения необходимо разбавить:

      • 1 часть 80% уксусной эссенции 25,7 части воды
      • 1 часть 70% уксусной эссенции в 22,3 части воды
      • 1 часть 30% раствора уксусной кислоты на 9 частей воды
      • 1 часть 9 % столового уксуса на 2 части воды

      Как получить столовый уксус 5%

      5% уксус используется для заправки салатов, приготовления соусов.Для его получения необходимо развести:

      • 1 часть 80% эссенции в 15 частях воды
      • 1 часть 70% эссенции в 13 частях воды
      • 1 часть 30% раствора уксусной кислоты на 5 частей воды
      • 1 часть 9% столовый уксус на 0,8 части воды

      Как получить столовый уксус6%

      6% уксус чаще всего используется для маринования мяса. Для его получения необходимо развести:

      • 1 часть 80% эссенции в 12,3 части воды
      • 1 часть 70% эссенции в 10.7 частей воды
      • 1 часть 30% раствора уксусной кислоты 4 части воды
      • 1 часть 9% столового уксуса на 0,5 части воды

      Как получить столовый уксус 9%

      При консервировании используется 9% уксус. Для его получения необходимо развести:

      • 1 часть 80% эссенции в 7,9 частях воды
      • 1 часть 70% эссенции и 6,8 частей воды
      • 1 часть 30% раствора уксусной кислоты на 2,3 части воды

      9% уксус можно заменить менее концентрированным:

      • 1 часть 9% уксуса можно заменить 1.5 частей 6% уксуса
      • 1 часть 9% уксуса можно заменить 3 частями 3% уксуса

      Как получить уксус 10%

      При консервировании используется 10% уксус. Для его получения необходимо развести:

      • 1 часть 80% эссенции в 7 частях воды
      • 1 часть 70% эссенции и 6 частей воды
      • 1 часть 30% раствора уксусной кислоты на 2 части воды

      10% уксус можно заменить менее концентрированным:

      • 1 часть 10% уксуса можно заменить 1.1 часть 9% уксуса
      • 1 часть 10% уксуса можно заменить 1,7 части 6% уксуса
      • 1 часть 10% уксуса можно заменить 3,3 части 3% уксуса.

      Как получить 25% от xus

      25% уксус используется в хозяйственных целях. Для его получения необходимо развести:

      • 1 часть 80% эссенции в 2,2 части воды
      • 1 часть 70% эссенции в 1,8 части воды

      Как получить уксус 30%

      30% уксус используют в хозяйственных целях.Для его получения необходимо развести:

      • 1 часть 80% эссенции в 1,7 части воды
      • 1 часть 70% эссенции и 1,3 части воды

      Как заменить 70% уксусную эссенцию

      70% уксус используется для консервирования. 70% уксусную эссенцию можно заменить менее концентрированным уксусом:

      • 1 часть 70% уксусной эссенции можно заменить 2,3 части 30% раствора уксусной кислоты
      • 1 часть 70% уксусной эссенции можно заменить 2,8 части 25% уксусной кислоты раствор
      • 1 часть 70% уксусной эссенции можно заменить 7 частями 10% раствора уксусной кислоты
      • 1 часть 70% уксусной эссенции можно заменить 7.8 частей 9% столового уксуса
      • 1 часть 70% уксусной эссенции можно заменить 11,7 части 6% столового уксуса
      • 1 часть 70% уксусной эссенции можно заменить 14 частями 5% столового уксуса
      • 1 часть 70% уксусную эссенцию можно заменить 23,3 частями 3% столового уксуса

      Если в рецепте используется вода, количество должно быть уменьшено на количество добавленного разбавленного уксуса.

      Будьте осторожны при работе с концентрированными растворами уксусной кислоты (более 15%).Даже пары кислоты могут вызвать ожоги кожи и слизистых оболочек. Используйте средства индивидуальной защиты и работайте в проветриваемом помещении. Если кислота попала на кожу, немедленно смойте ее водой. При попадании кислоты в глаза промойте большим количеством воды и обратитесь к врачу.

      В рецептах часто встречаются растворы уксусной кислоты разной концентрации: 70% (уксусная эссенция), 30%, 9% (таблица) и 5%.

      В последнее время большую популярность приобрели натуральные уксусы: винный, яблочный, бальзамический, рисовый, солодовый.Они богаче по вкусу и питательной ценности, чем обычный спиртовой уксус. Их концентрация может колебаться, обычно это 3-6% уксусов.

      Бродя по просторам кулинарных рецептов, я часто ломал голову над вопросом, использовать ли нужное количество уксуса нужной концентрации при приготовлении следующего блюда. Действительно, в одном рецепте написано: 5%, во втором — 6%, в третьем — 9%, а там уксусная кислота … Меня, как обычно, спас Интернет. Сюда выкладываю результаты своих поисков — может, еще кому-нибудь пригодится в период уборки урожая!

      Итак, если у вас нет уксуса указанной в рецепте концентрации, но есть другой уксус, воспользуйтесь этой таблицей для пересчета.Ниже приведены конкретные примеры, объясняющие, как пользоваться таблицей.

      Вот два конкретных примера пересчета:

      Выведем формулу для пересчета: Требуемое количество (в граммах) = исходное количество в граммах × исходная концентрация ÷ для требуемой концентрации. Для удобства мы используем концентрацию целыми числами (9 вместо 0,09 или 70 вместо 0,7)

      Во многих рецептах можно просто заменить 3 ст.9% на 5 ст. 5%, если важно количество уксусной кислоты, но не жидкой (например, в салате). Если важно использовать равное количество жидкости (например, в маринадах), то добавьте или убавьте воду. Например, если мы изменим 9% уксус на 5%, нам нужно добавить 2 ст. вода: 5 столовых ложек 5% уксуса = 3 столовых ложки 9% уксуса + 2 столовые ложки (вода). Или наоборот — если мы меняем более слабый уксус (5%) на более крепкий (9%), то нам нужно отнять 2 ст. вода (по возможности по рецепту).

      Очередной метод пересчета
      1. Формулы перевода

      K = S out / S tr
      V претензия = K * V исх

      Где K — коэффициент,
      V претензия — необходимое количество уксуса,
      V out — исходное количество уксуса,
      С tr — требуемая концентрация,
      C ref — начальная концентрация.

      Пример
      Как разбавить 70% уксус до 3%?
      К = 70/3 = 23
      Таким образом, чтобы из 70% уксуса получилось 3%, нужно 1 часть уксуса развести 22 частями воды.

      Давайте поменяем задачу.
      У нас не абстрактные части, а конкретные миллилитры.
      Необходимо перебросить 5 мл 70% уксуса на 3%.
      Возьмем получившийся коэффициент 23 и умножим его на 5.
      Получаем 23 * 5 = 115 мл.
      5 мл 70% = 115 мл 3%

      2. Таблица перевода.

      Требуемая
      концентрация
      Исходный
      концентрация
      80%
      Исходный
      концентрация
      70%
      Исходный
      концентрация
      30%
      3% 26,5
      (1 часть 80% + 25.5 частей воды)
      23
      (1 часть 70% + 22 части воды)

      10
      (1 часть 30% + 9 частей воды)
      5% 16
      (1 ч 80% + 15 ч воды)
      14
      (1 ч 70% + 13 ч воды)
      6
      (1 ч 30% + 5 ч воды)
      6% 13
      (1 ч 80% + 12 ч воды)
      11,5
      (1 ч 70% + 10,5 ч воды)
      5
      (1 ч 30% + 4 ч воды)
      9% 9
      (1 ч 80% + 8 ч воды)
      8
      (1 ч 70% + 7 ч воды)
      3
      (1 ч 30% + 2 ч воды)
      10% 8
      (1 ч 80% + 7 ч воды)
      7
      (1 ч 70% + 6 ч воды)
      4
      (1 час 30% + 2.5 ч воды)
      30% 2,5
      (1 ч 80% + 1,5 ч воды)
      2
      (1 час 70% + 1 час воды)

      Примеры (как пользоваться таблицей)

      1. Если в рецепте написано 1 чайная ложка 70% уксуса, а у вас только 6%.
      Итак, вам нужно взять 11,5 чайных ложек 6% -ного уксуса.

      2. Если у вас 70% уксусная кислота и вам нужно получить 6% уксус.
      Взять 1 часть кислоты и добавить 10.5 частей воды к нему.

      Предположим, в рецепте указано, что нужно использовать 15 мл 70% уксусной эссенции и 2 литра воды, и вы хотите использовать имеющийся у вас 5% яблочный уксус. Понятно, что так как концентрация яблочного уксуса в 14 раз меньше, чем в эфирном (т.к. 70 = 5×14), то потребуется взять примерно в 14 раз больше (15×14 = 210 мл, т.е. чуть больше стакана), при этом уменьшите количество воды, предназначенной для разбавления эссенции, примерно на стакан (потому что вместе с уксусом вы добавляете около стакана воды в начинку для маринада).

      В рецептах, особенно при консервировании, чаще всего указывается 9% уксус.

      Берем 12 мл уксусной кислоты и просто добавляем воды до 100 мл. Получается 100 мл 9% уксуса

      Для получения 100 мл уксуса нужного процентного содержания нужно взять:
      — 36 мл эссенции (70%), чтобы получить 25%
      (т.е. добавить 64 мл дистиллированной воды к 36 мл имеющейся 70% эссенции — получаем 100 мл 25% уксуса)
      — 71 мл эссенции, чтобы получить 50% + добавить 29 мл воды
      — 14 мл эссенции, чтобы получить 10% + добавить 86 мл воды.

      Примечание!
      Будьте осторожны при обращении с уксусной кислотой! Если кислота попадет на кожу, немедленно смойте ее большим количеством прохладной воды.

      Пары уксуса тоже ядовиты, поэтому во избежание ожога слизистой оболочки дыхательных путей их вдыхать запрещено.

      По материалам allrecipes.ru, www.good-cook.ru, forum.say7.info

      Блуждая по безбрежным кулинарным рецептам, я часто ломал голову над вопросом, использовать ли нужное количество уксуса нужной концентрации при приготовлении следующего блюда.Действительно, в одном рецепте написано: 5%, во втором — 6%, в третьем — 9%, а уксусная кислота вообще есть … Я не очень дружу со сложными и простыми расчетами, поэтому Интернет меня спас , как обычно … Результаты своих поисков выкладываю сюда — может, еще кому-нибудь пригодится в период уборки урожая!

      Из 70-процентной уксусной кислоты:

      Возьмите столовую ложку. Примите его объем как одну часть.

      К одной столовой ложке 70-процентной уксусной кислоты добавьте столько частей воды, чтобы получить желаемое процентное содержание:

      30% — 1.5 частей воды;
      10% — 6 частей воды;
      9% — 7 частей воды;
      8% — 8 частей воды;
      7% — 9 частей воды;
      6% — 11 частей воды;
      5% — 13 частей воды;
      4% — 17 частей воды;
      3% — 22,5 части воды.

      Из 30-процентной уксусной кислоты:

      Добавьте к 1 чайной ложке 30% уксусной кислоты столько чайных ложек воды, сколько необходимо для получения желаемой концентрации уксусной кислоты:

      3% — 10 чайных ложек воды
      4% — 7 чайных ложек воды
      5% — 6 чайных ложек воды
      6% — 5 чайных ложек воды
      7% — 4 чайных ложки воды
      8% — 3.5 чайных ложек воды
      9% — 3 чайных ложки воды
      10% — 2,5 чайных ложки воды

      Измените пропорцию, чтобы правильно рассчитать необходимое количество воды и уксусной кислоты для приготовления необходимого количества уксуса любой другой концентрации.

      Например, если вам нужно приготовить 100 мл 10% уксуса, то произведите несложные вычисления:
      В 100 мл 10% уксуса содержится 10 мл 100% уксуса; 100 мл 70% уксуса (или кислоты) — 70 мл.

      Получаем пропорцию: 100 означает 70, а x — 10.Это показывает, что x = 14,3. Поэтому в 85,7 мл воды нужно добавить 14,3 мл уксусной эссенции. Исходя из этой схемы, вам понадобится 36 мл уксусной эссенции и 64 мл воды для приготовления 25% уксуса; 71 мл кислоты и 29 мл воды — для приготовления 50% уксуса.

      Примечание!
      Будьте осторожны при обращении с уксусной кислотой! При попадании кислоты на кожу немедленно смойте большим количеством прохладной воды.

      Пары уксуса тоже ядовиты, поэтому во избежание ожога слизистой оболочки дыхательных путей их вдыхать запрещено.

      Блуждая по безбрежным кулинарным рецептам, я часто ломал голову над вопросом, использовать ли нужное количество уксуса нужной концентрации при приготовлении следующего блюда. Действительно, в одном рецепте написано: 5%, во втором — 6%, в третьем — 9%, а уксусная кислота вообще есть … Я не очень дружу со сложными и простыми расчетами, поэтому Интернет меня спас , как обычно … Результаты своих поисков выкладываю сюда — может, еще кому-нибудь пригодится в период уборки урожая!

      Из 70-процентной уксусной кислоты:

      Возьмите столовую ложку.Примите его объем как одну часть.

      К одной столовой ложке 70-процентной уксусной кислоты добавьте столько частей воды, чтобы получить желаемое процентное содержание:

      30% — 1,5 части воды;
      10% — 6 частей воды;
      9% — 7 частей воды;
      8% — 8 частей воды;
      7% — 9 частей воды;
      6% — 11 частей воды;
      5% — 13 частей воды;
      4% — 17 частей воды;
      3% — 22,5 части воды.

      Из 30-процентной уксусной кислоты:

      Добавьте к 1 чайной ложке 30% уксусной кислоты столько чайных ложек воды, сколько необходимо для получения желаемой концентрации уксусной кислоты:

      3% — 10 чайных ложек воды
      4% — 7 чайных ложек воды
      5% — 6 чайных ложек воды
      6% — 5 чайных ложек воды
      7% — 4 чайных ложки воды
      8% — 3.5 чайных ложек воды
      9% — 3 чайных ложки воды
      10% — 2,5 чайных ложки воды

      Измените пропорцию, чтобы правильно рассчитать необходимое количество воды и уксусной кислоты для приготовления необходимого количества уксуса любой другой концентрации.

      Например, если вам нужно приготовить 100 мл 10% уксуса, то произведите несложные вычисления:
      В 100 мл 10% уксуса содержится 10 мл 100% уксуса; 100 мл 70% уксуса (или кислоты) — 70 мл.

      Получаем пропорцию: 100 означает 70, а x — 10.Это показывает, что x = 14,3. Поэтому в 85,7 мл воды нужно добавить 14,3 мл уксусной эссенции. Исходя из этой схемы, вам понадобится 36 мл уксусной эссенции и 64 мл воды для приготовления 25% уксуса; 71 мл кислоты и 29 мл воды — для приготовления 50% уксуса.

      Примечание!
      Будьте осторожны при обращении с уксусной кислотой! При попадании кислоты на кожу немедленно смойте большим количеством прохладной воды.

      Пары уксуса тоже ядовиты, поэтому во избежание ожога слизистой оболочки дыхательных путей их вдыхать запрещено.

      Для приготовления маринадов часто используется столовый уксус. Поэтому могут возникнуть ситуации, когда известно, как получить 9% уксус из 70% уксусной кислоты. Для этого достаточно воспользоваться специальной таблицей и следовать нескольким несложным советам.

      Правила техники безопасности

      Но прежде чем смотреть в таблицу, необходимо ознакомиться с правилами безопасности:

      1. Разводим исходный состав исключительно холодной водой — фильтрованной, кипяченой, но не из-под крана.
      2. Во время процесса нельзя пить, есть и жевать жвачку. Это увеличивает шансы попадания эссенции на слизистые оболочки, которые необходимо немедленно промыть большим количеством проточной воды.
      3. В своей работе мы используем только мерные ложки и чашки. При разбавлении уксусной кислоты важна точность. Если вы сделаете небольшую ошибку, конечный продукт может испортиться.
      4. Уксус довольно быстро испаряется на воздухе, поэтому на последнем этапе следует плотно закрыть емкость для хранения и спрятать в темное и прохладное место.

      Что еще нужно помнить

      Простая математическая формула поможет сделать уксус 9% в домашних условиях. Его также можно использовать в ситуациях, когда необходимо приготовить состав с более высокой или более низкой прочностью.

      «70/9 = 7,7» — исходя из этих данных рассчитать пропорции довольно просто. Достаточно 1 столовую ложку уксусной кислоты развести 7 столовыми ложками холодной воды. Их аккуратно перемешивают несколько раз, и на выходе получается столовый уксус.

      Дополнительные данные

      Когда возникает вопрос, как получить 9% уксус из 70% уксусной кислоты, для большего удобства стоит воспользоваться специальной таблицей, в которой указаны необходимые пропорции для приготовления разных видов конечного продукта:

      Требуется крепость

      Количество ингредиентов (в столовых ложках)

      10% раствор уксуса

      Растворите 1 столовую ложку в 6 столовых ложках воды

      9% раствор уксуса

      Разбавьте 1 столовую ложку 7 столовыми ложками воды

      8% раствор уксуса

      Смешайте 1 столовую ложку с 8 столовыми ложками воды

      7% раствор уксуса

      Растворите 1 столовую ложку в 9 столовых ложках воды

      6% раствор уксуса

      Разбавьте 1 столовую ложку 11 столовыми ложками воды

      5% раствор уксуса

      Растворите 1 столовую ложку в 13 ложках воды

      4% раствор уксуса

      Растворите 1 столовую ложку в 17 столовых ложках воды

      3% раствор уксуса

      Разбавьте 1 столовую ложку 22.5 столовых ложек воды

      20% раствор уксуса

      Развести 1 столовую ложку в 2,5 столовых ложках воды

      30% раствор уксуса

      Развести 1 столовую ложку в 1,5 столовых ложках воды

      Как видите, достать в домашних условиях нужный товар совсем не сложно. Но лучше всего использовать этот метод только в крайнем случае, чтобы не подвергать опасности свое здоровье и быть уверенным, что не пострадает вкус.

      как получается, в каких пропорциях разведен и как применяется

      ) Реакция протекает по следующей схеме: 2Ch4CON + O2 = 2Ch4COOD Для ее завершения вам понадобится катализатор — соли марганца. Реакция протекает при повышенной температуре (около шестидесяти градусов).

      Этот метод быстро заменяется другой, более экономически выгодной реакцией метанола с монооксидом углерода. Механизм реакции выглядит так: Ch4OH + CO = Ch4COOD Преимущество этого метода — высокая скорость реакции и наибольший выход продукта, недостаток — необходимость использования очень дорогих катализаторов (на основе родия и иридия), которые не являются доступны каждому из-за высокого уровня цен.

      Для получения уксусной эссенции также можно использовать метод, известный с древних времен — это так называемое «уксусное брожение» жидкостей, содержащих этиловый спирт, под действием особого фермента, называемого алкогольоксидазой. По сути, это биохимический метод производства, который проходит в несколько стадий, через образование промежуточных продуктов. В упрощенном виде это можно представить так: C2H5OH + O2 = Ch4COOH + h3O

      Существует также способ получения уксусной эссенции путем дистилляции тонко измельченной древесины.Сырьем для этого служат отходы деревообрабатывающего производства, желательно использовать древесину лиственных пород, так как отходы хвойных деревьев содержат много смолы.

      С давних времен люди знали и использовали уксус и кислоту не только в еде, но даже в медицине. Для его создания вовсе не нужно было заниматься наукой, изучать, открывать, проводить эксперименты, просто забыли закрыть бутылку бутылкой с каким-нибудь слабым винтом. Вино просто закисло под воздействием уксусного грибка на воздухе и превратилось в уксус.

      Вам понадобится

      • Дистиллятор, индикаторная бумага (лакмусовая бумажка), дерево, известь, концентрированная серная кислота.

      Инструкция по эксплуатации

      В промышленности уксусную кислоту получают окислением ацетальдегида, но ее также можно получить перегонкой древесины. Нужно взять древесную стружку (лучше, если в древесине будет минимальное количество смолы) и поместить ее в дистиллятор (точнее, перегонный куб), а затем начать нагревание. В начале процесса будет выходить дым, а позже в ресивере дистиллятора начнет скапливаться жидкость, ресивер не должен быть герметичным, чтобы не повышалось давление, ведь не все газы конденсируются.Дистилляция ведется до тех пор, пока древесина не обуглится.

      После завершения перегонки мы даем жидкости отстояться, после чего жидкость расслаивается на две фазы: смолу и прозрачный раствор. Раствор фильтруют и снова перегоняют. При температуре около 80 градусов по Цельсию отгоняется немного жидкости, в основном это метанол (очень токсичный) и немного ацетона. После отгонки всего метанола температуру повышают и раствор уксусной кислоты с водой отгоняют, а в остатке остаются смолы.Затем постепенно добавляйте в раствор кислоты известь, пока не исчезнет кислотность среды (пока раствор не перестанет окрашивать лакмусовую бумагу в красный цвет). Кислота взаимодействует с известью с образованием ацетата кальция. Затем этот ацетат смешивают с концентрированной серной кислотой, происходит обменная реакция с образованием сильной уксусной кислоты, так же, как мы отгоняем уксусную дистилляцию , кислоту , а остаток — сульфат кальция.

      Но в кулинарии лучше всего использовать натуральный уксус, на этот случай есть чудесный рецепт яблочного уксуса.Яблоки необходимо измельчить и залить теплой водой (кипяченой), расчет ведется так, примерно 0,5 л воды на 400 грамм яблок. На каждый литр воды нужно

      граммов 100

      КАК РАЗБИВАТЬ уксусную кислоту В рецептах часто встречаются растворы уксусной кислоты разной концентрации: 70% (уксусная эссенция), 30%, 9% (таблица) и 5%.

      В последнее время большую популярность приобрели натуральные уксусы: винный, яблочный, бальзамический, рисовый, солодовый. У них более богатый вкус и питательная ценность, чем у обычного спиртового уксуса.Их концентрация может колебаться, обычно 3-6% уксуса. Бродя по просторам кулинарных рецептов, я часто ломал голову над вопросом использования нужного количества уксуса нужной концентрации при приготовлении следующего блюда. Ведь в одном рецепте указано: 5%, во втором — 6%, в третьем — 9%, а уксусная кислота вообще есть … Интернет меня, как всегда, спас. Сюда выкладываю результаты своих поисков — может, еще кому пригодится в сезон урожая! Итак, если у вас нет уксуса указанной в рецепте концентрации, но есть другой уксус, используйте эту таблицу для пересчета.Ниже приведены конкретные примеры, объясняющие, как пользоваться таблицей.

      Вот два конкретных примера распределения:

      Выводим формулу для пересчета: Требуемое количество (в граммах) = исходное количество в граммах × начальная концентрация ÷ желаемая концентрация. Для удобства используем концентрацию в целых числах (9 вместо 0,09 или 70 вместо 0,7)

      Во многих рецептах можно просто заменить 3 ст. 9% по 5 ст. 5%, если важно количество уксусной кислоты, но не жидкая (например, в салате).Если важно использовать равное количество жидкости (например, в маринадах), то нужно добавить или уменьшить количество воды. Например, если мы изменим 9% уксус на 5%, нам нужно добавить 2 ст. вода: 5 столовых ложек 5% уксуса = 3 столовых ложки 9% уксуса + 2 столовые ложки (вода). Или наоборот — если поменять более слабый уксус (5%) на более сильный (9%), то нужно уменьшить 2 ст. вода (по возможности по рецепту). Следующий способ пересчета 1. Формулы перевода K = C ref / C tr V претензия = K * V ref, где K — коэффициент, V костюма — искомое количество уксуса, V ref — исходное количество уксуса, C тр. — требуемая концентрация, C ref — начальная концентрация.Пример Как разбавить 70% уксус до 3%? К = 70/3 = 23 Таким образом, чтобы из 70% уксуса получилось 3%, нужно 1 часть уксуса развести 22 частями воды. Смените задачу. У нас есть не абстрактные части, а конкретные миллилитры. Необходимо перебросить 5 мл 70% уксуса на 3%. Берём полученный коэффициент 23 и умножаем его на 5. Получаем 23 * 5 = 115 мл. 5 мл 70% = 115 мл 3% 2. Таблица перевода. Таблица позволяет рассчитать количество уксуса, если в рецепте указана одна концентрация («крепость») уксуса, а в магазине (или в вашем доме) есть уксус другой концентрации.

      Примеры (как пользоваться таблицей) 1. Если в рецепте указана 1 часовая ложка 70% уксуса, а у вас всего 6%. Итак, вам нужно принимать 6% уксус в течение 11,5 часов. 2. Если у вас 70% уксусная кислота и вам нужно получить 6% уксус. Возьмите 1 часть кислоты и добавьте к ней 10,5 частей воды. Предположим, в рецепте указано, что нужно использовать 15 мл 70% уксусной эссенции и 2 литра воды, и вы хотите использовать имеющийся у вас 5% яблочный уксус. Понятно, что, поскольку концентрация яблочного уксуса в 14 раз ниже, чем в эссенции (потому что 70 = 5×14), его нужно будет взять примерно в 14 раз больше (15×14 = 210 мл, т.е. немного больше стакана), уменьшив при этом количество воды, предназначенной для разбавления эссенции, примерно до стакана (потому что вместе с уксусом вы добавляете дополнительно около стакана воды в заливку для маринада). В рецептах, особенно при консервировании, чаще всего указывается 9% уксус.

      Хозяйкам хорошо известно это химическое вещество — уксусная кислота. Чаще всего его используют при домашнем консервировании овощей, заменяя лимон. Но используется ли в кулинарии только уксусная эссенция? Как производится этот жидкий и столовый уксус? В этой статье вы найдете ответы на интересующие вас вопросы, а также народные рецепты лечения огрубевшей пятки и понижения температуры тела.

      Как приготовить уксусную эссенцию?

      В чистом виде используется для производства ароматических и лекарственных средств, в полиграфии и крашении, а также в качестве растворителя при производстве ацетона и ацетата целлюлозы. Для домашнего использования нужно меньше. При разбавлении кислоты водой до 70-80% раствора получается уксусная эссенция. Именно в таком виде это химическое вещество продается в магазинах. Но чаще на этикетках вы увидите «Уксусная кислота (70% раствор)». Знайте, это именно то, что вам нужно для использования, например, в кулинарии.Это означает, что вы обрели сущность.

      Как получить столовый уксус?

      Уксус — широко используемый ингредиент в различных соусах. Без этой кислой жидкости невозможно приготовить некоторые хлебобулочные изделия, так как по рецепту она предусмотрена для тушения пищевой соды. А как же любимый шашлык? Ведь классический маринад — это уксусный раствор с приправами. Согласитесь, что на кухне без него просто не обойтись.Что делать, если он у вас только на прием Пропорции указаны в таблице ниже.

      Как вы заметили, на этикетках обычно указано, что для получения уксуса 70% кислоту (т.е. уксусную эссенцию) разводят в двадцати частях воды. Это рецепт с трехпроцентным уксусом.

      Уксусная эссенция : лечение грубых пяток

      Некоторые народные рецепты настолько непредсказуемы, что их использование кажется опасным. Например, есть проверенный метод лечения, который тоже очень эффективен.Предлагаем вам два рецепта, основным компонентом которых является уксусная эссенция.

      Разбавьте глицерин 70% уксусной кислотой в соотношении 2: 1. Обязательно перед употреблением взболтать. Смажьте повреждения пяток ватным диском, очень аккуратно смоченным в растворе.

      Сверху скорлупы свежего куриного яйца проделайте маленькую дырочку размером 1,5 х 1,5 сантиметра. Вылейте в него эссенцию. Заклеив отверстие скотчем или скотчем, кладем яйцо в банку. Через три-четыре дня яйцо вместе со скорлупой растворится под действием кислоты.Аккуратно процедите смесь через марлю и перелейте в небольшую бутылку. Используется для лечения сухой кожи стоп и трещин на пятках. Перед употреблением раствор взболтать.

      Уксус для понижения температуры

      Этот народный рецепт известен всем. Можно использовать как уксус, разбавленный наполовину водой, так и раствор эссенции. Для этого одну чайную ложку кислоты разведите в пятистах граммах воды. Смочите в жидкости полотенце и приложите, чтобы снизить температуру на локтевые и коленные суставы.

      Таблица разведения уксуса от 70 до 6. Где используется бальзамический уксус? Уксус

      Уксус — продукт, полученный при жизни уксуснокислых бактерий. Эти удивительные бактерии присутствуют везде, где происходит процесс ферментации сахара, естественным результатом которого является образование этанола. Попадая в спиртосодержащую среду, уксуснокислые бактерии начинают синтезировать уксус.

      Любопытные исторические факты

      • В переводе с древнегреческого «оксос» означает «кислый».
      • С уксусом человечество познакомилось так же давно, как и с вином: об этом свидетельствуют древние рукописи. Уже в древнем Вавилоне его жители умели делать финиковое вино и финиковый уксус. И это было почти семь тысяч лет назад.
      • Древние люди использовали уксус в качестве приправы к пище, бытового антисептика, а также в качестве средства гигиены и лекарства.
      • Упоминание об уксусе можно найти в Библии и в Сунне. В китайских рукописных источниках информация об уксусе начала появляться три тысячи лет назад, а японские свидетельства датируются четвертым веком нашей эры.
      • Луи Пастер в 1864 году научно доказал, что уксус является продуктом микробиологического синтеза.

      Из чего сделан уксус?

      Практически любые пищевые продукты, содержащие натуральные сахариды (мальтоза, глюкоза, фруктоза), могут быть сырьем для производства уксуса.

      Под действием дрожжей, запускающих процесс брожения, ферментированные натуральные сахара превращаются в этиловый спирт, который под действием уксуснокислых бактерий превращается в натуральный уксус.

      Натуральный уксус сохраняет вкус и аромат сырья, из которого его производят. Так какие же сорта натурального уксуса наиболее популярны в разных странах мира?

      • Уксус — продукт окисления вина. Из белого вина получают белый уксус, из красного вина — красный. Винный уксус, отличающийся мягким вкусом, используется для приготовления изысканных десертов, фруктовых салатов и изысканных соусов.
      403 Forbidden openresty

      Ценные и ароматные сорта винного уксуса производятся из лучших сортов дорогих вин (пино гри, шампанское, херес), выдерживая их в дубовых бочках.

      • Уксус яблочный , производством которого является яблочный сидр, имеет золотистый цвет и приятный яблочный аромат. Концентрация натурального яблочного уксуса может быть сопоставима с концентрацией уксусной эссенции, поэтому, чтобы продукт был готов к употреблению, рекомендуется разбавлять его питьевой или слегка подслащенной водой, а также фруктовыми соками.

      Уксус яблочный — яркий представитель плодово-ягодного уксуса, сырьем для которого служат ягодные или фруктовые вина.Также уксус может быть персиковым, смородиновым, облепиховым, малиновым.

      В кулинарии яблочный уксус используется только для заправки салатов и приготовления маринадов и соусов.

      • Пивной уксус , полученный из пива, в больших количествах потребляется жителями Австрии и Германии. Вкус и аромат этого продукта определяется вкусом используемого напитка.
      • Солодовый уксус — любимый продукт жителей Британии.В результате ферментации ячменя дорогой солодовый уксус своей густой консистенцией и темно-коричневым цветом напоминает знаменитый английский эль. Существуют более дешевые разновидности солодового уксуса, которые получают путем разбавления уксусной кислоты, приправленной карамельной эссенцией.


      Выдержка бальзамического уксуса занимает от шести лет до четверти века, и для изготовления бочек, предназначенных для этого процесса, используются самые ценные породы вишни, можжевельника, каштана и дуба.

      • Рисовый уксус (жидкость бледно-желтого цвета с своеобразным ароматом и мягким вкусом) — продукт, получаемый в процессе окисления рисового вина или при ферментации риса. Им приправляют лапшу и супы, салаты из фруктов и овощей, используют для приготовления риса, предназначены для приготовления суши.

      Самые дорогие разновидности рисового уксуса — черный и красный уксус — любимые приправы китайцев. Красный рисовый уксус имеет приятный сладкий вкус.Аромат черного уксуса более интенсивный, с легким оттенком дымки.

      • Уксус может быть спиртом , если основой его производства является пищевой этиловый спирт.
      • При ароматизации спиртового уксуса натуральными экстрактами трав (тимьян, укроп, базилик, чеснок, петрушка, душица, эстрагон) и различными специями получается ароматизированный спиртовой уксус .

      Все вышеперечисленные виды уксуса, изготовленные из натурального сырья, являются натуральными, но есть также синтетический уксус, полученный путем разбавления уксусной кислоты, который получают в лабораторных условиях.

      Как получить уксусную кислоту?

      Есть несколько способов производства уксусной кислоты:

      1. Производится из природного газа методом химического синтеза.
      2. Это побочный продукт, получаемый в процессе производства химических удобрений.
      3. Лесохимическая уксусная кислота получается при переработке древесных отходов (опилок).

      Абсолютная (или ледяная) уксусная кислота — продукт, концентрация которого составляет 100%. При разбавлении ледяной уксусной кислоты водой до 70-80% получается уксусная эссенция, которая указывается под видом добавки Е260 в списке ингредиентов, входящих в состав продукта.

      В ряде стран (например, в Болгарии, США и Франции) использование синтетической уксусной кислоты в пищевых целях запрещено.

      Уксусную эссенцию можно купить как в чистом виде, так и в виде столового уксуса, который представляет собой водный (3-9%) раствор уксусной кислоты. Вы можете приблизить вкус синтетического столового уксуса к вкусу натурального продукта, если будете настаивать на специях, ароматных травах и фруктах или использовать искусственные ароматизаторы.

      Сколько процентов в столовом уксусе?

      На полках современных продуктовых магазинов можно найти столовый уксус крепостью 3%, 6% и 9%.Уксус с 9% уксусной кислотой используется для приготовления маринованных огурцов. Он крепок для употребления в пищу, но с 3% и 6% уксусом с его помощью можно смело заправлять салаты и улучшать вкус любимых блюд.

      403 Запрещено

      openresty

      Любопытно, что европейцы потребляют в течение года почти четыре литра натурального уксуса, что в 20 раз превышает количество того же продукта в рационе россиян (наши соотечественники ограничиваются только 200 мл этого приправа).

      Хозяйки используют уксусную эссенцию для самостоятельного приготовления столового уксуса. В зависимости от назначения (заправка салата, приготовление маринада, консервирование фруктов или овощей) на кухне может понадобиться уксус разной концентрации, поэтому каждая хозяйка должна делать это правильно.

      Соблюдать точный рецепт приготовления столового уксуса в домашних условиях необходимо не только для того, чтобы не испортить вкус блюда, но и еще по одной причине.Дело в том, что уксусная кислота и вода имеют разную плотность, поэтому для получения качественного раствора необходимо тщательно соблюдать правильное соотношение частей.

      Концентрированная уксусная эссенция нельзя использовать для приготовления пищи в неразбавленном виде, так как это чревато отравлением или сильными ожогами.

      Как приготовить 9% уксус? Столовый уксус такой концентрации используется при консервировании овощей и фруктов. Для приготовления 9% уксуса можно использовать уксусную эссенцию с концентрацией 30%, 70% или 80%.

      Как сделать 9% уксус:

      • При использовании 30% уксусной эссенции одна часть разбавляется двумя частями воды (например, на одну столовую ложку эссенции берут две столовые ложки воды).
      • При приготовлении столового уксуса 9% на 70% количество воды увеличивают до семи частей на одну часть кислоты (ложка эссенции на семь столовых ложек воды).
      • 80% эссенции требует разбавления количеством воды, в восемь раз превышающим объем раствора уксусной кислоты (то есть столовую ложку эссенции нужно развести в восьми столовых ложках воды).

      Существует универсальная формула, с помощью которой можно легко определить, сколько воды нужно для разбавления уксусной эссенции, чтобы получить столовый уксус необходимой концентрации.

      Универсальная формула для приготовления столового уксуса

      Если концентрация имеющейся у вас уксусной эссенции разделить на концентрацию столового уксуса, которую вам нужно получить, вы получите число, показывающее, во сколько раз количество полученного раствора должно превышать количество взятой эссенции.

      Проиллюстрируем на примере: 80% уксусной эссенции. Нам нужно получить 5% столовый уксус. Делим 80 на 5 и получаем 16. Следовательно, одну часть эссенции нужно разбавить 15 частями воды. Если при делении получается дробное число, его следует округлить в большую сторону.

      Другой пример: вы хотите получить 3% уксус из 70% уксусной эссенции. Делим 70 на 3, получаем 23,3. Результат округляем до 23,5 и делаем вывод, что на одну часть эссенции нужно взять 22,5 части воды.

      Чаще всего уксус такой концентрации используют для маринования мяса.

      Как получить 6% уксус?

      1. Имея эссенцию крепостью 80%, одна часть разбавляется двенадцатью частями воды.
      2. При концентрации кислоты 70% к ней добавляют 10,5 частей воды.
      3. Чтобы разбавить одну часть 30% эссенции, добавляют четыре части воды.

      В качестве меры в данном случае чаще всего используются обычные стопки или маленькие стаканы.

      Сколько уксуса в столовой ложке?

      Поскольку уксус — это приправа с ярко выраженным кисловатым вкусом, его передозировка может испортить вкус любого блюда (особенно того, которое вы готовите впервые).Поэтому неопытным хозяйкам важно знать:

      1 столовая ложка = 15 г уксуса

      Какая плотность уксуса?

      Водные растворы уксусной кислоты имеют разную плотность в зависимости от крепости конкретного раствора. Плотность абсолютной (ледяной) уксусной кислоты 1,05 кг / л.

      Плотность уксусной эссенции имеет следующие показатели:

      • 30% — 1,0383 кг / л.
      • 70% — 1,0686 кг / л.
      • 80% — 1,0699 кг / л.

      Столовый уксус Плотность:

      • 3% — 1,002 кг / л.
      • 6% — 1,006 кг / л.
      • 9% — 1,011 кг / л.

      Все указанные значения действительны при комнатной температуре 20 градусов Цельсия. Следует отметить, что повышение температуры окружающей среды влияет на уменьшение плотности этих растворов.

      Уксус чаще всего пьют по ошибке, когда опасная жидкость либо переливается в неподходящую емкость, либо когда она хранится в легкодоступном месте и попадает в руки маленьких детей или членов семьи в состоянии алкогольного опьянения.Есть еще одна причина, по которой уксусная кислота может нанести вред здоровью человека. То же самое и с самоубийцами, которые не задумываются о том, на какую мучительную смерть они обрекают себя.

      Тяжесть поражения определяется количеством выпитой уксусной кислоты и крепостью ее раствора. Растворы для жизни, сила которых превышает 30%, могут представлять опасность для жизни.

      Последствия попадания концентрированной уксусной кислоты в организм человека:

      • При наиболее благоприятном исходе человек может получить чрезвычайно болезненные ожоги рта, губ и пищевода.Это состояние всегда сопровождается болезненными и довольно продолжительными болями, особенно ощущаемыми во время еды.
      • Заживление ожогов неизбежно приводит к сужению и деформации тканей слизистых оболочек и прилегающих внутренних органов. В тяжелых случаях сильное повреждение тканей может привести к полному перекрытию пищевода, что влечет за собой нарушение глотательной функции.
      • Пары уксуса часто вызывают ожоги трахеи и гортани. Это может привести к частичной или полной потере голоса и проблемам с дыханием (это будет сложно).
      • Попадание большого количества концентрированного раствора уксусной кислоты в организм человека может привести к очень серьезным ожогам желудка, который уже имеет кислую среду, поскольку желудочный сок содержит, по крайней мере, концентрированную соляную кислоту.

      Если уксусная кислота попадет в желудок, у человека может возникнуть рвота с кровью и сильное желудочно-кишечное кровотечение. Худшее последствие фатальной ошибки — полная перфорация (или перфорация) желудка с образованием сквозного отверстия в его стенке, через которое все содержащееся в нем может попасть в брюшную полость.

      В этом случае, даже если будет оказана своевременная и квалифицированная медицинская помощь, внутри желудка неизбежно появятся рубцы желудка, из-за которых впоследствии придется удалить часть этого органа.


      Где используется бальзамический уксус?

      Бальзамический уксус (или бальзамический), называемый «королем уксуса», имеет довольно широкий спектр применения.

      • В кулинарии их заправляют в салаты, подают с рыбой, мясом, овощами (как самостоятельную приправу, так и в качестве ингредиента в маринадах для гурманов), используют для обогащения вкуса первых и вторых блюд.

      Бальзамический уксус не следует подвергать тепловому воздействию, так как при этом он полностью потеряет все свои полезные качества. Подают его только охлажденным к столу, а, добавляя к горячим блюдам, немного их охлаждают.

      • В медицине бальзамический уксус используется как антибактериальное средство, промывая им раны, полощая горло или натирая кожу. Благодаря низкой калорийности и богатому витаминному составу соус бальзамический используется как витаминная добавка к диете желающих похудеть.Благодаря антисептическим свойствам бальзамик используется в составе препаратов, ускоряющих заживление ран и регенерацию организма.

      Balsamico используется как эффективное средство, помогающее справиться с целлюлитом.

      • Дорогие разновидности элитного бальзамического уксуса используются в косметологии для производства дорогих лосьонов, гелей, кремов и других средств по уходу за волосами и кожей.

      Как приготовить рисовый уксус?

      Приготовление рисового уксуса — дело хлопотное дело, но поскольку из него можно будет получить полезный и вкусный продукт, стоит попробовать приготовить его самостоятельно.

      Об использовании рисового уксуса:

      Приготовить рисовый уксус в домашних условиях:

      1. Взяв 300 г риса, тщательно промоем его под струей проточной воды, переложим в стеклянную посуду и нальем 1200 мл воды.
      2. Ставим миску на четыре часа на тепло, после чего выносим в прохладное помещение на сутки.
      3. Отфильтруйте жидкость через несколько слоев марли и всыпьте в нее 900 г сахарного песка.
      4. Перемешивая жидкость до полного растворения сахара, поставить на водяную баню и варить полчаса.
      5. Дождавшись остывания сиропа, перелить его в двухлитровую стеклянную банку и всыпать сухие дрожжи (треть столовой ложки).
      6. Даем жидкости закваситься на неделю, после чего перекладываем в другую банку и, перевязав горлышко чистой марлей, ставим в темное место на 4-6 недель. Время от времени мы берем образцы.
      7. Когда уксус приобретает сладкий вкус с легкой кислинкой, становится ароматным и полупрозрачным, его тщательно фильтруем, кипятим и разливаем по бутылкам, плотно закрывая стерильными крышками.

      Как приготовить яблочный уксус? Как приготовить уксус из яблок?

      Для приготовления яблочного уксуса можно использовать:

      • Яблоки, поврежденные вредителями.
      • Перезрелые плоды.
      • Яблочный пирог, оставшийся после приготовления яблочного сока.
      • Падение.

      На каждый килограмм яблочной массы берут от 50 до 100 г сахарного песка.

      Последовательность приготовления:

      1. Яблоки тщательно промываем, срезаем гниль, удаляем повреждения и разрезаем на кусочки.
      2. Яблочная масса помещается в эмалированную емкость, заливается водой, нагретой до 70 градусов, засыпается сахаром. Можно использовать кисломолочные соки и подкисленное варенье. Тщательно перемешивая массу, следите, чтобы слой жидкости над ней был не менее 3-4 сантиметров. Сверху можно положить деревянную доску с грузом.
      3. Емкость оставляют на пару недель в теплом месте для брожения. Оптимальная температура в помещении должна быть от 18 до 22 градусов.
      4. Не забывайте время от времени помешивать массу.Через две недели ферментированная жидкость разливается по бутылкам с использованием фильтра. Наполнять бутылки доверху не следует, так как жидкость все равно будет бродить. Через две недели процедуру повторяют, переливая уксус в другие бутылки, снова не доводя до самого верха.
      5. Через пару недель товар будет наконец готов. На этот раз бутылки наполнены яблочным уксусом в самом горлышке и закупорены стерильными пробками. Хранение готового продукта осуществляется в прохладном помещении с температурой воздуха не выше 20 градусов.

      Чем полезен яблочный уксус?

      Полезными свойствами обладает только натуральный продукт, не содержащий красителей и ароматизаторов.

      403 Запрещено

      openresty

      Яблочный уксус, польза для здоровья:

      • Он полезен для пищеварения, так как способен нормализовать полезную микрофлору, уничтожать гнилостные бактерии и предотвращать проникновение инфекций в организм.
      • Помогает улучшить перистальтику кишечника.
      • Улучшает липидный обмен и расщепление жиров.
      • Предупреждает развитие остеопороза.
      • Хорошее профилактическое средство от рака.

      Используя купленный яблочный уксус, внимательно прочтите этикетку и убедитесь, что он не содержит уксусной кислоты. Если в рецепте все же присутствует такой ингредиент, перед вами не яблочный, а обычный столовый уксус.

      • Стимулирует работу мозга и всей нервной системы.
      • Помогает организму избавиться от токсинов, улучшая очищающую функцию печени и тем самым способствуя борьбе с лишним весом.
      • Обладает мочегонным действием и предотвращает образование отеков, выводя лишнюю жидкость из организма.
      • Делая сосуды эластичными, нормализует кровообращение в венах.
      • Целебные свойства яблочного уксуса можно использовать для лечения воспалительных процессов в полости рта и глотке.

      Помогает ли яблочный уксус при варикозном расширении вен?

      Яблочный уксус в народной медицине издавна применяется для лечения варикозного расширения вен в следующих формах:

      1. В виде втирания применяется 2 раза в сутки.Перед растиранием рекомендуется принять душ и после процедуры не смывать уксус.
      2. В виде компрессов. Марля, пропитанная яблочным уксусом, накладывается на проблемное место, оборачивается пленкой, утепляется и оставляется на полчаса, ступнями на высокой подушке.

        Обработка яблочным уксусом дает хорошие результаты при регулярном использовании этого продукта два раза в день.

      3. В виде корпуса. Для процедуры необходимо приготовить лечебный раствор, состоящий из двух литров воды и стакана яблочного уксуса.Взяв две тазика, они садятся на край ванны и опускают ноги в одну из них. Медленно поливайте проблемные места приготовленным раствором. Когда раствор закончится, переставьте ноги в другой таз и повторите манипуляцию. Продолжительность заливки не менее пяти минут.
      4. В виде лечебного напитка. Для его приготовления возьмите 200 мл воды и две столовые ложки яблочного уксуса. Принимайте эту порцию дважды в день, утром и вечером.

      Как сбить температуру уксусом?

      Растирание уксусом при температуре — мягкий и быстрый способ облегчить состояние беременной женщины, взрослого или маленького ребенка, когда под рукой нет подходящего лекарства. Как это сделать?

      • Раствор для помола готовят следующим образом: в эмалированной емкости смешайте 500 мл теплой воды и столовую ложку яблочного уксуса.
      • Разделив больного до нижнего белья, протирают этим раствором всю поверхность его тела, начиная с головы и заканчивая туловищем и конечностями.
      • Иногда махровое полотенце пропитывают раствором уксуса, больного заворачивают в него и укладывают в постель, хорошо укутав одеялом.
      • Если после протирания температура снова повысится, процедуру можно повторить.

      Как тушить соду уксусом? Зачем гасить соду уксусом?

      Как тушить соду уксусом? Сода, используемая для разрыхления теста, в сухом виде может только испортить его вкус, так как в ней отсутствует углекислый газ, который может добавить пышности выпечке.Добавление уксуса вызывает химическую реакцию, которая способствует выделению углекислого газа. Как это правильно делать?

      1. Необходимое количество соды помещаем в ложку и добавляем несколько капель 9% -ного уксуса (5-6 капель на чайную ложку).
      2. Немедленно начнется химическая реакция. Не дожидаясь его окончания, сразу же влить в будущее тесто содержимое ложки и быстро замесить: только в этом случае выделившаяся углекислота не потратится зря.
      3. Готовое тесто нужно сразу выпекать, тогда пышная выпечка гарантирована.

      Как замариновать лук в уксусе?

      Лук, маринованный в уксусе, идеально подходит для шашлыка из птицы или мяса. Готовится быстро, вкус отличный. Как замариновать лук в уксусе? Вам понадобится:

      • 4 луковицы.
      • Стакан холодной воды.
      • 7 столовых ложек 9% уксуса.
      • 3 столовые ложки сахарного песка.
      • ½ столовой ложки соли.

      Способ приготовления:

      1. Смешайте уксус, воду, соль и сахар.
      2. Полученным маринадом залить нарезанный кольцами лук.
      3. Отправляем в холодильник. Через полчаса лук будет готов.

      Как приготовить салат из капусты с уксусом?

      Состав:

      • Небольшой (500 г) кочан.
      • 2 столовые ложки 9% уксуса.
      • 2 столовые ложки растительного масла.
      • Соль и сахар — вкус хозяйки.

      Уксусная кислота давно известна человеку.Сначала его добывали естественным путем, в процессе сквашивания виноградных вин и овощных соков, а с конца XIX века. начали синтезировать искусственно.

      Столовый уксус — это уксусная кислота, разбавленная водой. Очень часто его используют в приготовлении для приготовления маринадов, консервирования, заправки соусов и различных заправок, а также для разрыхления теста.

      Нам понадобится

      70% эссенция, вода.

      Пошаговая инструкция

      Шаг 1

      Конечно, в наши дни в продуктовых магазинах можно купить готовый синтетический уксус 3%, 6% и 9% , но можно найти 70% натуральный уксус .

      Выбор очевиден — отдайте предпочтение эфирным маслам. Выпуск во флаконах по 200 мл. Таким образом, вы обезопасите себя от подделок и сможете сделать качественный уксус из кислоты в домашних условиях и в нужных количествах.

      Шаг 2

      Добавьте воды к уксусной эссенции. Для этого воспользуйтесь стандартной формулой: разделите начальную концентрацию на желаемую. Итак, вы узнаете количество фракций раствора, одна фракция уходит в эссенцию, остальные — в воду.

      Например, вы хотите получить 9% уксус для маринада. Разделите 70 на 9 , округляя результат в большую сторону. Получилось 8. Поэтому для того, чтобы у нас получился уксус нужной консистенции, на 1 долю эссенции возьмем 7 частей воды.

      Шаг 3

      Если в вашем распоряжении уксус одной концентрации, и вам нужен раствор совершенно другой крепости, определите целое количество долей раствора, как описано в пункте 2.и умножить на объем.

      Например, по рецепту требуется 5 мл 70% уксусной эссенции, а в наличии только 3% уксуса. Доли в растворе — 23. Соответственно потребуется 5х23 = 115 мл 3% уксуса.

      Шаг 4

      Вы можете приготовить особый ароматный уксус по рецептам, приведенным ниже. Все пропорции рассчитаны на 1 литр 9% уксуса. После того, как раствор настаивается, его необходимо будет процедить и разлить в герметично закрытые флаконы, которые следует хранить в темном прохладном месте.

      Чесночный уксус
      Мелко порубите (разомните в ступке) три зубчика чеснока. Полученную кашицу залить уксусом и оставить настаиваться 5-10 дней

      Луковый уксус
      Нарежьте лук среднего размера и залейте его уксусом до 14 дней . В результате получилась прекрасная начинка для селедки.

      Уксус на корнях
      Корень петрушки, пастернака и сельдерея мелко нарезать. Настаивать уксусную смесь 2 недели.

      Уксус — популярная приправа, которая используется в кулинарии для маринадов и солений, а иногда выступает в качестве самостоятельного ингредиента в клецках и шашлыках. В продаже можно найти натуральный и синтетический продукт, а также уксусную эссенцию высокой концентрации.

      Натуральный уксус получают путем ферментации спиртосодержащих жидкостей: виноградного или яблочного сока, фруктовых смесей и даже отваров трав. Натуральная уксусная кислота намного дороже и лучше синтетической, поэтому ее используют в небольших количествах для придания пикантного вкуса и аромата блюдам.

      Синтетический уксус чаще всего можно найти на полках магазинов. Получается путем перегонки промышленных отходов, поэтому цена невысокая. Химический уксус чаще всего используют для обезжиривания кухонных поверхностей, обработки растений от вредителей, а также для приготовления маринадов.

      Уксусная эссенция имеет самый высокий процент концентрации — 70-90%, поэтому в чистом виде не используется, но требует обязательного разбавления для использования в кулинарии и домашней косметологии. Чаще всего хозяйкам нужно уксуса 9%, производного от 70%.

      Когда необходимо разбавление уксуса?

      Уксусный концентрат — самый экономичный вариант для любой женщины. Поскольку его использование в чистом виде невозможно, разведение эссенций до 9% уксуса и других концентраций очень часто используется для бытовых и кулинарных целей:

      • для снижения температуры у детей и взрослых вместо приема жаропонижающих средств;
      • для удаления пятен с изделий из натуральной кожи;
      • для ополаскивания волос;
      • для удаления неприятных запахов в кухонных шкафах и холодильниках;
      • для дезинфекции туалета;
      • для удаления окалины и ржавчины.

      Для чего используются растворы?

      В кулинарии, домашней косметологии и народной медицине используются растворы уксусной кислоты различной концентрации. Хозяйки давно экспериментально выясняли, какие растворы придают блюдам оригинальный вкус, а какие помогут при простуде и прыщах.

      Концентрация раствора Область применения
      3% Растирание детей от лихорадки
      4% Втирания от жара у взрослых, косметические
      5% Заправка салатов свежие, пельмени
      6% Выпечка мучных изделий, маринование мяса непосредственно перед приготовлением
      7% Приготовление овощных маринадов быстрого приготовления без длительного хранения
      8% Маринованный лук
      9% Домашние маринады, лечо, консервированные зимние салаты и заправки для супов
      10% Удаление пятен с одежды, дезинфекция
      30% Удаление ржавчины и жира с кухонных поверхностей

      Как получить растворы различной концентрации?

      Для облегчения расчетов существует таблица : как развести 70% уксус до и других концентраций раствора.Пропорции разбавления эссенции одинаковы для любых объемных емкостей. В таблице можно использовать в расчете уксуса 70% на 9% чайного или столового ложек, миллилитров, частей. В любом случае необходимо брать количество концентрата на 1 единицу. Цифра после двоеточия указывает, сколько одинаковых емкостей с теплой кипяченой водой нужно взять для разведения.

      Концентрация раствора Соотношение количества частей (эссенция: вода)
      3% 1: 22,5
      4% 1:17
      5% 1:13
      6% 1:11
      7% 1: 9
      8% 1: 8
      9% 1: 7
      10% 1: 6
      30% 1: 1,5

      Один из самых популярных — 9-процентный уксус, сделанный из 70-процентного.

      ВАЖНО!
      При разбавлении обязательно влить эссенцию в воду, а не наоборот!

      Меры предосторожности

      Уксусная эссенция — агрессивное вещество, которое при неправильном использовании и несоблюдении мер предосторожности может вызвать ожоги. Есть простые правила, которым вы должны следовать, чтобы разбавить уксус от 70% до 9%, исключая домашние травмы:

      • удалить кислотный концентрат в недоступном для детей месте;
      • не переносить эссенцию из оригинальной упаковки в другую тару, чтобы исключить случайное использование;
      • развести эссенцию и использовать высококонцентрированный раствор (30%) только в перчатках;
      • порода и магазин получили уксуса 9% 70% концентрата в неметаллической посуде;
      • не вдыхать пары уксуса при разведении, чтобы не получить ожоги слизистых оболочек;
      • избегать концентрации на открытых участках тела и в глазах; В случае попадания промыть большим количеством воды.

      Формул несколько, как можно 70-процентный уксус перевести в 9%, но запоминать громоздкие вычисления нет смысла — это не самое главное для хозяйки. Лучше знать как можно больше проверенных рецептов с использованием уксуса — от кулинарии до косметологии, и эта статья поможет развести его в нужной пропорции!

      Уксус — один из древнейших продуктов, который по своей древности может конкурировать с вином. Даже древние вавилоняне готовили его из фиников.Затем его использовали как приправу, а также как антисептик в повседневной жизни и медицине. Уксус — это продукт, который содержит определенный процент и имеет резко кислый вкус и специфический аромат. Помимо уксусной кислоты, этот продукт также содержит лимонную, яблочную, винную кислоты, а также различные сложные эфиры и спирты.

      Cooking Application

      Уксус уже давно используется в кулинарии. Он может выступать в качестве приправы к различным блюдам, служить одним из компонентов для приготовления соусов, заправок и майонеза, напитков и так далее.В зависимости от рецептуры может использоваться продукт с различным содержанием уксусной кислоты. Чаще всего хозяйки используют для готовки девять процентов, но их не всегда можно найти под рукой. Тогда возникает вопрос, как сделать 9% уксус. Сегодня попробуем разобраться.

      Таблица размещения

      Часто бывает, что в рецепте указан уксус определенной концентрации, а у хозяйки его нет, а есть другой. Специально для таких случаев была разработана специальная таблица для пересчета.Его можно найти почти в каждой кулинарной книге. Поскольку нам нужен девятипроцентный уксус, мы рассмотрим, как его можно получить из продуктов разной крепости. Для этого мы не будем прилагать всю таблицу, а проанализируем только ту часть, которая нас интересует.

      Итак, согласно таблице пять граммов 9% уксуса — одна чайная ложка — могут заменить: пятнадцать граммов 3%, девять граммов 5%. Пятнадцать граммов 9% -ного уксуса — одна столовая ложка — могут заменить: сорок пять граммов 3%, двадцать семь граммов 5%, пять граммов 30% и два грамма 70% раствора.Сто граммов 9% уксуса могут заменить: триста граммов 3%, сто восемьдесят граммов 5%, тридцать граммов 30% и тринадцать граммов 70% концентрата. Один стакан на двести пятьдесят граммов 9% уксуса можно заменить: семьсот пятьдесят граммов 3%, четыреста пятьдесят граммов 5%, семьдесят пять граммов 30% и тридцать два грамма 70% уксус.

      Теперь вы можете понять, как приготовить раствор уксуса 9 из 3%, 5%, 30% и 70%. Давайте посмотрим на несколько примеров, как это можно сделать.Сразу нужно сказать, что ничего сложного в этом нет, главное правильно придерживаться пропорций.

      Как сделать 9% уксус из 70%

      Чтобы приготовить девятипроцентный уксус, вам нужно взять семидесятипроцентный продукт и разбавить его количество, которое мы сейчас определим. В кулинарии существует особая формула (алгоритм) расчета. Чтобы получить нужное количество уксуса в граммах, нужно взять исходное количество продукта, умножить его на его исходную концентрацию и разделить на необходимую концентрацию.Попробуем воспользоваться формулой на примере того, как приготовить 9% уксус. Итак, чтобы получить такой продукт, нужно взять сто граммов семидесятипроцентного уксуса, умножить это количество на семьдесят и разделить на девять. Отсюда имеем: 100 х 70/9 = 778. Из этой цифры нужно вычесть сотню (количество исходного продукта). Это означает, что для получения девятипроцентного уксуса из ста граммов 70-процентного нужно развести эссенцию шестьюстами семьюдесятью восемью граммами кипяченой воды.Теперь стало понятно, как сделать 9% уксус из 70% эссенции.

      Пример

      Например, по рецепту вам нужен один стакан уксуса 9%, а у повара только 70% продукта. Согласно кулинарной таблице, один стакан 9% уксуса равен тридцати двум граммам эссенции (чуть больше двух столовых ложек). Поэтому в стакан наливается чуть больше двух столовых ложек эссенции и добавляется столько кипяченой воды, что емкость полностью заполняется.

      Приготовление 9% уксуса из 30%

      Разобравшись, как приготовить 9% уксус, сделайте его из 30%. Для этого возьмите тридцатипроцентный продукт и разведите его кипяченой водой, количество которой мы сейчас определим.

      По формуле нужно взять сто грамм уксуса 30%, умножить это количество на тридцать и разделить все на девять. Отсюда имеем: 100 х 30/9 = 333. Из этой цифры нужно вычесть сотню (количество исходного продукта).Это значит, что для того, чтобы из ста граммов тридцатипроцентного получить девятипроцентный уксус, нужно развести эссенцию двумястами тридцатью тремя граммами кипяченой воды. В результате получаем триста тридцать три грамма 9% уксуса.

      Таким образом, нет ничего сложного в том, как приготовить 9% -ный уксус из продуктов разной концентрации. Здесь главное — правильно придерживаться пропорций, указанных в таблице. Такой продукт очень часто используют в кулинарии для приготовления различных блюд.Он имеет резкий запах и кисловатый вкус, но, тем не менее, придает блюдам изюминку, делая их вкуснее и оригинальнее. Его добавляют в консервы, заправки и соусы, напитки, майонезы и так далее. Готовить уксус умели еще в древности. Тогда его делали из различных ягод и фруктов. Сегодня его можно купить в каждом магазине, а еще его несложно приготовить самостоятельно. И каким бы ни было процентное содержание уксусной кислоты в конечном продукте, она все равно принесет пользу организму, так как обладает множеством полезных свойств.

      Уксус — одна из старейших специй, используемых при приготовлении многих кулинарных рецептов, а также для консервирования продуктов на зиму. Вот только самые разнообразные блюда, требуется разное процентное содержание уксуса. В некоторых блюдах рецепт требует наличия 70% уксуса, а в других достаточно добавить 6 или 9% уксуса.

      А поскольку не всегда можно найти под рукой уксус нужного процента, вам придется выйти и поискать подсказки в Интернете.

      Итак, давайте разберемся, как развести уксусную кислоту 70 на 9 столовый уксус

      На самом деле все очень просто. Чтобы сделать 9-процентный уксус из эссенции, вам понадобится эссенция и вода.

      Чтобы получить чистый 9%, необходимо залить водой 70% уксус в соотношении 1 часть уксуса на 7 частей воды. Например, берем 2 столовые ложки уксуса 70% и разводим его 14 столовыми ложками воды. Вот и все, теперь у вас есть уксус нужного процента.

      На заметку!

      Чем заменить уксусную эссенцию 9% уксусом?

    1. В последнее время в Беларуси мы не находимся в магазинах уксусной эссенции, а в рецептах консервирования, это довольно распространено.

      Чтобы заменить его 9% уксусом, вам необходимо знать, что

      1 столовая ложка эссенции = 8 столовых ложках 9% уксуса.

      Так вы получите желаемую кислотность.

    2. Любой процент уксуса 9 или 1 может быть получен из уксусной эссенции. Все, что душа пожелает или рецепт. Для приготовления 9% уксуса из эссенции. За основу берем 70% эссенции и разводим одну ложку эссенции 7 столовыми ложками воды. И наоборот, поместите 1 ложку эссенции, добавьте 8 столовых ложек 9% -ного уксуса.

    3. Уксусная эссенция может быть 9%, 6% и 3% уксуса.

      9-процентный уксус получают путем разбавления уксусной эссенции (1 ложка кислоты на 7 ложек воды).

      6-процентный уксус — возьмите 1 столовую ложку кислоты на 11 столовых ложек воды.

      3-процентный уксус — разбавьте 1 ложку кислоты 20 столовыми ложками воды.

    4. Уксусную эссенцию можно заменить 9% уксусом, просто уксуса нужно налить еще в несколько раз.

      Если по рецепту нужно взять 1 ст.л. 70: Эссенции, затем возьмите 8 Ветаров с 9% -ным уксусом. Так что получите уксус нужной концентрации.

    5. Следовательно, из-за низкой концентрации 9% уксуса по отношению к уксусной эссенции необходимо увеличить объем уксуса. Итак, в рецептах, где нужно добавить чайную ложку эссенции, нужно добавить восемь столовых ложек 9% -ного уксуса, и мы выйдем на нужный процент.

    6. Чтобы заменить уксусную эссенцию обычным 9% уксусом, вам необходимо использовать следующую формулу: (V1 * 70%): 9% = V2.Где V1 — объем уксусной эссенции, а V2 — объем 9% уксуса.

      Рассмотрим эту формулу для примера:

      Предположим, нам нужно 10 мл уксусной эссенции согласно рецепту. Тогда (10 мл * 70%): 9% = 77,77 мл. Таким образом, мы можем добавить около 78 мл 9% -ного уксуса вместо эссенции. Одна столовая ложка равна 30 мл. Итак, 78 мл — это примерно две полные ложки и одна почти на две трети.

    7. Пропорцию необходимо рассчитывать следующим образом:

      Если по рецепту требуется 1 мл 70% уксусной эссенции, то 9% уксуса нужно в 7,78 раз больше, округляя получается 8 мл 9% уксуса.

      Если вам нужно 5 мл. уксусной эссенции, тогда нужно взять 38,89 мл 9% уксуса.

      Т.к. если в рецепте заменить 9% уксусом, то объем жидкости увеличивается, то количество жидкости (воды, если она есть в рецепте) нужно уменьшить на количество уксуса. Если уменьшить объем молока или масла, то изменится окончательный вкус блюда.

      Поэтому лучше покупать эссенцию, а не делать уксус, нужные проценты: 3%, 5%, 6%, 9%.

      Срок годности и срок хранения уксусной эссенции можно узнать по этой ссылке.

    8. Поскольку большой процент уксусной эссенции равен 70 процентам, нам нужно увеличить количество добавляемого уксуса, чтобы заменить его на девять процентов. То есть одну ложку эссенции мы должны заменить 8 ложками девятипроцентного уксуса.

    9. Чтобы вместо уксусной эссенции получить 9% -ный уксус, нужно развести уксусную эссенцию от 1 до 7. То есть на 1 порцию (например, столовую ложку уксуса) возьмите 7 порций воды. Аналогично для 6% уксуса берем соотношение 1: 7, а для 3% 1: 20.

    10. Как приготовить 5 уксусный раствор из 70. Как развести уксус из уксусной эссенции? Как получить девятипроцентный уксус

      Уксус используется в самых разных кулинарных рецептах. Как развести уксусную кислоту 70% на 9% уксус, таблица будет далее в статье.

      При этом уксусная эссенция может использоваться при приготовлении некоторых смесей для традиционного лечения. В качестве ингредиента обычно используется уксус разной концентрации.Бывают случаи, когда нужно 70%, в магазинах продается уже в такой концентрации. Но иногда людям нужен 3%, 6%, 9% раствор. Для этого нужно разбавить имеющийся уксус, и вы получите раствор, подходящий для любых целей.

      Уксус можно использовать для различных целей, например, в качестве приправы для готового блюда, соуса или маринада. Кстати, он незаменим при любой закаточке. Давайте наконец раскроем секрет, как развести уксус до нужной нам концентрации.

      Чтобы разбавить 70% уксусную кислоту, нам понадобится вода в определенных пропорциях. Они разные для каждого решения. Если вы хорошо разбираетесь в математике, вам не составит труда во всем разобраться. Для тех, кто прогуливал уроки математики в школе, вы сделали специальную таблицу.

      Уксусная кислота 70% превращается в 9% уксус — таблица 1

      Будьте осторожны при обращении с уксусом! Контакт с кожей может вызвать химические ожоги.


      Чтобы получить 9% раствор уксуса, нужно найти количество воды в граммах по следующей формуле: 100 грамм уксуса умножить на 70% и разделить на 9.Все это равно числу 778, из него нужно убрать 100, потому что сразу взято 100 граммов уксуса, получается 668 граммов воды. Теперь нужно смешать 100 граммов уксуса и полученное количество воды, чтобы получился 9% уксус.

      Как развести уксус на глаз

      Так как не каждый человек будет строго соблюдать требуемые пропорции, такое решение можно сделать на глаз. Для этого на одну часть уксуса возьмите семь частей воды. Это будет примерно равно желаемому проценту.

      Бывают случаи, когда нужно быстро замариновать мясо или сделать горчицу, для этого взять 30% раствор, нужно смешать столовую ложку уксуса с 1,5 столовыми ложками воды.

      Простая таблица для разведения уксусной кислоты в ложках:

      Как развести уксусную кислоту с 70 до 9 — таблица 2 в ложках

      Вот результат: чтобы развести 70% уксус до 9% раствора, вам понадобится 1 часть уксуса и 7 столовых ложек воды.

      Совет : есть информация, полученная в результате экспериментов. Граненый стакан вмещает 17 столовых ложек воды. Получается, что для получения 9% на один стакан воды нужно добавить две столовые ложки 70% уксуса. Это так просто!

      Уксус для всех поваров, врачей и других отраслей — не последнее место, поэтому очень важно уметь с ним обращаться. Надеемся, что в нашей статье вы нашли ответ на свой вопрос.

      Блуждая по безбрежным кулинарным рецептам, я часто ломал голову над вопросом, использовать ли нужное количество уксуса нужной концентрации при приготовлении следующего блюда.Действительно, в одном рецепте написано: 5%, во втором — 6%, в третьем — 9%, а уксусная кислота вообще есть … Я не очень дружу со сложными и простыми расчетами, поэтому Интернет меня спас , как обычно … Результаты своих поисков выкладываю сюда — может, еще кому-нибудь пригодится в период уборки урожая!

      Из 70-процентной уксусной кислоты:

      Возьмите столовую ложку. Примите его объем как одну часть.

      К одной столовой ложке 70-процентной уксусной кислоты добавьте столько частей воды, сколько необходимо, чтобы получить желаемое процентное содержание:

      30% — 1.5 частей воды;
      10% — 6 частей воды;
      9% — 7 частей воды;
      8% — 8 частей воды;
      7% — 9 частей воды;
      6% — 11 частей воды;
      5% — 13 частей воды;
      4% — 17 частей воды;
      3% — 22,5 части воды.

      Из 30-процентной уксусной кислоты:

      Добавьте к 1 чайной ложке 30% уксусной кислоты столько чайных ложек воды, сколько необходимо для получения желаемой концентрации уксусной кислоты:

      3% — 10 чайных ложек воды
      4% — 7 чайных ложек воды
      5% — 6 чайных ложек воды
      6% — 5 чайных ложек воды
      7% — 4 чайных ложки воды
      8% — 3.5 чайных ложек воды
      9% — 3 чайных ложки воды
      10% — 2,5 чайных ложки воды

      Измените пропорцию, чтобы правильно рассчитать необходимое количество воды и уксусной кислоты для приготовления необходимого количества уксуса любой другой концентрации.

      Например, если вам нужно приготовить 100 мл 10% уксуса, то произведите несложные вычисления:
      В 100 мл 10% уксуса содержится 10 мл 100% уксуса; 100 мл 70% уксуса (или кислоты) — 70 мл.

      Получаем пропорцию: 100 означает 70, а x — 10.Это показывает, что x = 14,3. Поэтому в 85,7 мл воды нужно добавить 14,3 мл уксусной эссенции. Исходя из этой схемы, вам понадобится 36 мл уксусной эссенции и 64 мл воды для приготовления 25% уксуса; 71 мл кислоты и 29 мл воды — для приготовления 50% уксуса.

      Примечание!
      Будьте осторожны при обращении с уксусной кислотой! При попадании кислоты на кожу немедленно смойте большим количеством прохладной воды.

      Пары уксуса тоже ядовиты, поэтому во избежание ожога слизистой оболочки дыхательных путей их вдыхать запрещено.

      Блуждая по безбрежным кулинарным рецептам, я часто ломал голову над вопросом, использовать ли нужное количество уксуса нужной концентрации при приготовлении следующего блюда. Действительно, в одном рецепте написано: 5%, во втором — 6%, в третьем — 9%, а уксусная кислота вообще есть … Я не очень дружу со сложными и простыми расчетами, поэтому Интернет меня спас , как обычно … Результаты своих поисков выкладываю сюда — может, еще кому-нибудь пригодится в период уборки урожая!

      Из 70-процентной уксусной кислоты:

      Возьмите столовую ложку.Примите его объем как одну часть.

      К одной столовой ложке 70-процентной уксусной кислоты добавьте столько частей воды, сколько необходимо, чтобы получить желаемое процентное содержание:

      30% — 1,5 части воды;
      10% — 6 частей воды;
      9% — 7 частей воды;
      8% — 8 частей воды;
      7% — 9 частей воды;
      6% — 11 частей воды;
      5% — 13 частей воды;
      4% — 17 частей воды;
      3% — 22,5 части воды.

      Из 30-процентной уксусной кислоты:

      Добавьте к 1 чайной ложке 30% уксусной кислоты столько чайных ложек воды, сколько необходимо для получения желаемой концентрации уксусной кислоты:

      3% — 10 чайных ложек воды
      4% — 7 чайных ложек воды
      5% — 6 чайных ложек воды
      6% — 5 чайных ложек воды
      7% — 4 чайных ложки воды
      8% — 3.5 чайных ложек воды
      9% — 3 чайных ложки воды
      10% — 2,5 чайных ложки воды

      Измените пропорцию, чтобы правильно рассчитать необходимое количество воды и уксусной кислоты для приготовления необходимого количества уксуса любой другой концентрации.

      Например, если вам нужно приготовить 100 мл 10% уксуса, то произведите несложные вычисления:
      В 100 мл 10% уксуса содержится 10 мл 100% уксуса; 100 мл 70% уксуса (или кислоты) — 70 мл.

      Получаем пропорцию: 100 означает 70, а x — 10.Это показывает, что x = 14,3. Поэтому в 85,7 мл воды нужно добавить 14,3 мл уксусной эссенции. Исходя из этой схемы, вам понадобится 36 мл уксусной эссенции и 64 мл воды для приготовления 25% уксуса; 71 мл кислоты и 29 мл воды — для приготовления 50% уксуса.

      Примечание!
      Будьте осторожны при обращении с уксусной кислотой! При попадании кислоты на кожу немедленно смойте большим количеством прохладной воды.

      Пары уксуса тоже ядовиты, поэтому во избежание ожога слизистой оболочки дыхательных путей их вдыхать запрещено.

      Для приготовления маринадов часто используется столовый уксус. Поэтому могут возникнуть ситуации, когда известно, как получить 9% уксус из 70% уксусной кислоты. Для этого достаточно воспользоваться специальной таблицей и следовать нескольким несложным советам.

      Правила техники безопасности

      Но прежде чем смотреть в таблицу, необходимо ознакомиться с правилами безопасности:

      1. Разводим исходный состав исключительно холодной водой — фильтрованной, кипяченой, но не из-под крана.
      2. Во время процесса нельзя пить, есть и жевать жвачку. Это увеличивает шансы попадания эссенции на слизистые оболочки, которые необходимо немедленно промыть большим количеством проточной воды.
      3. В своей работе мы используем только мерные ложки и чашки. При разбавлении уксусной кислоты важна точность. Если вы немного ошибетесь, конечный продукт может испортиться.
      4. Уксус довольно быстро испаряется на воздухе, поэтому на завершающем этапе следует плотно закрыть емкость для хранения и спрятать в темное и прохладное место.

      Что еще нужно помнить

      Простая математическая формула поможет сделать уксус 9% в домашних условиях. Его также можно использовать в ситуациях, когда необходимо приготовить состав с более высокой или более низкой прочностью.

      «70/9 = 7,7» — исходя из этих данных рассчитать пропорции довольно просто. Достаточно 1 столовую ложку уксусной кислоты развести 7 столовыми ложками холодной воды. Их аккуратно перемешивают несколько раз, и на выходе получается столовый уксус.

      Дополнительная информация

      Когда возникает вопрос, как получить 9% уксус из 70% уксусной кислоты, для большего удобства стоит воспользоваться специальной таблицей, в которой указаны необходимые пропорции для приготовления разных видов конечного продукта:

      Требуется крепость

      Количество ингредиентов (в столовых ложках)

      10% раствор уксуса

      Растворите 1 столовую ложку в 6 столовых ложках воды

      9% раствор уксуса

      Разбавьте 1 столовую ложку 7 столовыми ложками воды

      8% раствор уксуса

      Смешайте 1 столовую ложку с 8 столовыми ложками воды

      7% раствор уксуса

      Развести 1 столовую ложку в 9 столовых ложках воды

      6% раствор уксуса

      Разбавьте 1 столовую ложку 11 столовыми ложками воды

      5% раствор уксуса

      Растворите 1 столовую ложку в 13 ложках воды

      4% раствор уксуса

      Растворите 1 столовую ложку в 17 столовых ложках воды

      3% раствор уксуса

      Разбавьте 1 столовую ложку 22.5 столовых ложек воды

      20% раствор уксуса

      Развести 1 столовую ложку в 2,5 столовых ложках воды

      30% раствор уксуса

      Развести 1 столовую ложку в 1,5 столовых ложках воды

      Как видите, достать дома нужный товар совсем не сложно. Но лучше всего использовать этот метод только в крайнем случае, чтобы не подвергать опасности свое здоровье и быть уверенным, что не пострадает вкус.

      Уксусная кислота широко применяется в промышленности. Водный раствор уксусной кислоты в виде пищевой добавки Е260 используется как консервант. Более того, в отличие от многих других используемых консервантов, уксусная кислота в разумных концентрациях считается безопасной для здоровья. Именно поэтому он распространен в домашней кулинарии и консервировании. Хозяйкам часто приходится разбавлять растворы уксусной кислоты до нужной концентрации. Как ты это делаешь правильно?

      Концентрированная уксусная кислота (концентрация около 100%) называется ледяной и в быту не используется.Кроме того, уксусная кислота с концентрацией более 80% входит в список прекурсоров, обращение которых в РФ ограничено. Попытки приобрести и использовать такую ​​кислоту могут привести к серьезным юридическим проблемам.

      Менее концентрированные растворы продаются свободно. В магазинах можно купить уксусную эссенцию (водный раствор с концентрацией 70-80%), раствор уксусной кислоты (25-30%), столовый уксус с концентрацией 3-9%. Такое разнообразие часто приводит к тому, что в рецептах указано определенное количество уксусной кислоты одного вида, а имеется совсем другое.Но это не беда, все легко рассчитывается и заменяется.

      Менее концентрированный уксус из более концентрированного уксуса (например, 9% уксус из 70% эссенции) можно получить, разбавив его водой. Воду необходимо использовать прохладную и чистую, желательно фильтрованную или дистиллированную. Более концентрированный уксус нельзя получить из менее концентрированного уксуса. Однако в некоторых случаях (например, в рецепте указано 70 процентов эссенции, а столового уксуса всего 9 процентов) можно просто взять побольше слабого раствора.Все расчеты можно проводить с помощью интерактивного калькулятора схем разбавления водных растворов. Очень легко использовать.

      В большинстве случаев разведение ведется по стандартным схемам, приведенным ниже. В статье использованы «кулинарные» схемы разведения, выраженные по частям. Вы можете измерить детали чайными или столовыми ложками. Также удобно использовать большой медицинский шприц на 10 или 20 грамм.

      Как получить столовый уксус 3%

      3% уксус чаще всего используется в заправках для салатов.Для его получения необходимо разбавить:

      • 1 часть 80% уксусной эссенции 25,7 части воды
      • 1 часть 70% уксусной эссенции в 22,3 части воды
      • 1 часть 30% раствора уксусной кислоты на 9 частей воды
      • 1 часть 9 % столового уксуса на 2 части воды

      Как получить столовый уксус 5%

      5% уксус используется для заправки салатов, приготовления соусов. Для его получения необходимо развести:

      • 1 часть 80% эссенции в 15 частях воды
      • 1 часть 70% эссенции в 13 частях воды
      • 1 часть 30% раствора уксусной кислоты на 5 частей воды
      • 1 часть 9% столовый уксус до 0.8 частей воды

      Как получить столовый уксус6%

      6% уксус чаще всего используется для маринования мяса. Для его получения необходимо развести:

      • 1 часть 80% эссенции в 12,3 частях воды
      • 1 часть 70% эссенции в 10,7 частях воды
      • 1 часть 30% раствора уксусной кислоты 4 части воды
      • 1 часть 9% таблица уксус на 0,5 части воды

      Как получить столовый уксус 9%

      При консервировании используется 9% уксус. Для его получения необходимо развести:

      • 1 часть 80% эссенции в 7.9 частей воды
      • 1 часть 70% эссенции и 6,8 частей воды
      • 1 часть 30% раствора уксусной кислоты на 2,3 части воды

      9% уксус можно заменить менее концентрированным:

      • 1 часть 9% уксуса можно заменить 1,5 части 6% уксуса
      • 1 часть 9% уксуса можно заменить 3 частями 3% уксуса

      Как получить уксус 10%

      При консервировании используется 10% уксус. Для его получения необходимо развести:

      • 1 часть 80% эссенции в 7 частях воды
      • 1 часть 70% эссенции и 6 частей воды
      • 1 часть 30% раствора уксусной кислоты на 2 части воды

      10% уксус можно заменить менее концентрированным:

      • 1 часть 10% уксуса можно заменить 1.1 часть 9% уксуса
      • 1 часть 10% уксуса можно заменить 1,7 части 6% уксуса
      • 1 часть 10% уксуса можно заменить 3,3 части 3% уксуса.

      Как получить 25% от xus

      25% уксус используется в хозяйственных целях. Для его получения необходимо развести:

      • 1 часть 80% эссенции в 2,2 части воды
      • 1 часть 70% эссенции в 1,8 части воды

      Как получить уксус 30%

      30% уксус используют в хозяйственных целях.Для его получения необходимо развести:

      • 1 часть 80% эссенции в 1,7 части воды
      • 1 часть 70% эссенции и 1,3 части воды

      Как заменить 70% уксусную эссенцию

      70% уксус используется для консервирования. 70% уксусную эссенцию можно заменить менее концентрированным уксусом:

      • 1 часть 70% уксусной эссенции можно заменить 2,3 части 30% раствора уксусной кислоты
      • 1 часть 70% уксусной эссенции можно заменить 2,8 части 25% уксусной кислоты раствор
      • 1 часть 70% уксусной эссенции можно заменить 7 частями 10% раствора уксусной кислоты
      • 1 часть 70% уксусной эссенции можно заменить 7.8 частей 9% столового уксуса
      • 1 часть 70% уксусной эссенции можно заменить 11,7 части 6% столового уксуса
      • 1 часть 70% уксусной эссенции можно заменить 14 частями 5% столового уксуса
      • 1 часть 70% уксусную эссенцию можно заменить 23,3 частями 3% столового уксуса

      Если в рецепте используется вода, количество должно быть уменьшено на количество добавленного разбавленного уксуса.

      Будьте осторожны при работе с концентрированными растворами уксусной кислоты (более 15%).Даже пары кислоты могут вызвать ожоги кожи и слизистых оболочек. Используйте средства индивидуальной защиты и работайте в проветриваемом помещении. Если кислота попала на кожу, немедленно смойте ее водой. При попадании кислоты в глаза промойте большим количеством воды и обратитесь к врачу.

      Специальные уксусы улучшают вкус — East Bay Times

      ДИСТИЛЛИРОВАННЫЙ белый или яблочный сидр? С тех пор, как эти два уксуса были единственным выбором, уксус превратился из основного продукта в специальный.

      Первоначальный французский термин для обозначения уксуса («vin aigre», что означает «кислое вино») указывает на его суть: кислинка или кислотность. Помимо своей ценности как натурального консерванта и смягчителя, уксус уравновешивает и катализирует другие вкусовые качества.

      Правильное количество высококачественного уксуса обеспечивает кислотность, достаточную для того, чтобы сделать вкус разнообразных продуктов ярче, особенно салатов и заправок для салатов. Поскольку в супермаркетах обычно продается полдюжины разновидностей уксуса или больше, возможности выглядят еще более интригующими, чем раньше.

      К лучшим салатным уксусам относятся красные и белые сорта вина с приятным ароматом и чистым хрустящим вкусом, которые сделали их эталоном для винегретов и других классических заправок. Белый винный уксус также является предпочтительной основой для коммерческих уксусов на травах.

      Мацерация малины, черники, вишни или клубники в белом

      Винный уксус дает фруктовый уксус изысканного цвета, аромата и вкуса для салатов из салатов или фруктов. Уксусы, сброженные из шампанского или хереса, дороги, но привлекательны — шампанское за его праздничную элегантность; херес за его смелость и силу.

      Изготовленный из итальянского красного вина, бальзамический уксус ароматный, насыщенный и концентрированный, но при этом мягкий — эликсир для тех, кто его любит. Самый ценный бальзамик выдерживается в бочках в течение многих лет, но даже менее дорогие розливы могут быть неплохими. Учитывая его стоимость и интенсивность, бальзамический уксус обычно добавляют по капле в качестве приправы или смешивают с лимонным соком или другими уксусами в заправках.

      Не все уксусы сделаны из вина или винограда. Некоторые из них, например белый уксус, получают из зерен.Прозрачность и острота дистиллированного белого уксуса делают его более подходящим для маринования, чем для большинства салатов, кроме салата из капусты.

      Японский рисовый уксус, сброженный из рисового вина, пользуется огромной популярностью на Западе. Этот натуральный рисовый уксус с прозрачным или бледно-золотистым оттенком обладает мягким нежным вкусом, который прекрасно сочетается с салатами любого вида. Еще один сорт на зерновой основе — солодовый уксус, сорт со смелым вкусом, который является традиционным дополнением к английской рыбе с жареным картофелем. В небольших количествах оживляет заправки для салатов.

      Кислотность уксуса варьируется в зависимости от сорта, но чаще всего составляет 5 процентов, как указано на этикетке. Рисовый винный уксус измеряет кислотность менее 5 процентов, что объясняет его мягкость; Винный уксус для хереса, содержание которого может достигать 7 процентов, настолько крепок, что его следует использовать в небольших количествах.

      Уксус хранится до шести

      месяцев при хранении плотно закрытым в прохладном темном месте.

      Итальянский винегрет с

      Уксус из красного вина

      Любимая заправка для мена, цикория, одуванчика и другой зелени с сильным вкусом. обедающих заправлять салаты по вкусу.Часть красного винного уксуса можно заменить бальзамическим уксусом.

      4 столовые ложки красного винного уксуса

      Сок 1 лимона

      Крупная соль, по вкусу

      3/4 стакана тонкого оливкового масла

      1 чайная ложка свежемолотого черного перца для измельчения

      В небольшой миске смешайте уксус, лимон и соль. Перемешайте, чтобы соль растворилась. Взбить в оливковом масле; дайте посидеть 10 минут. Добавьте перец; попробовать и при необходимости посолить перед подачей на стол. Получается около 1 стакана.

      Заправка из рисового уксуса

      Используйте эту смесь для рисовых салатов или смесей фасоли и дайте им замариноваться в холодильнике не более двух часов перед подачей на стол.

      1 чайная ложка сухой горчицы

      2 столовые ложки измельченного чеснока

      1/4 стакана натурального (без приправы) рисового уксуса

      2 столовые ложки свежего лимонного сока

      1/4 стакана оливкового масла

      Соль и перец по вкусу

      Смешать все ингредиенты, взбивая, чтобы смешать.Получается около трех четвертей чашки.
      Кисло-сладкий


      Заправка


      Эта простая, не содержащая масла заправка из яблочного уксуса удивительно хороша для тонко нарезанных огурцов и красного лука. Указанного здесь количества хватит, чтобы заправить два средних огурца и небольшую луковицу. Для получения кремообразной заправки добавьте в заправку 1/2 стакана сметаны и 1 столовую ложку сушеного укропа.


      1/4 стакана яблочного уксуса


      1 чайная ложка сахара


      1/2 чайной ложки соли


      1/4 чайной ложки белого перца


      В средней миске смешайте уксус, сахар, соль и перец.Получится около четверти стакана.


      Заправка из эстрагона


      Острый вкус уксуса, настоянного на эстрагоне, делает терпкую изысканную заправку для зелени или салатов из морепродуктов.


      По 1 столовой ложке винного уксуса из эстрагона и свежевыжатого лимонного сока


      1 чайная ложка дижонской горчицы


      1/2 чайной ложки тертой лимонной цедры


      1/4 чайной ложки соли


      Щепотка белого перца


      5 столов мелкого помола оливковое масло


      В небольшой миске смешайте уксус, лимонный сок, горчицу, цедру лимона, соль и перец.Постепенно вбивайте масло, взбивая, пока заправка не загустеет и не станет однородной.

    1Июн

    Похудение с помощью: Как похудеть с помощью воды мифы и реальность

    Как похудеть с помощью воды мифы и реальность

    Уходят лишние сантиметры с талии. Улучшаются обменные процессы. В идеале нужно использовать максимально чистую и активированную жидкость. Талая питьевая вода для этих целей подходит идеально.

    Уходят лишние сантиметры с талии. Улучшаются обменные процессы.
    В идеале нужно использовать максимально чистую и активированную жидкость. Талая питьевая вода  для этих целей подходит идеально.

    Как похудеть с помощью воды. Рекомендации по использованию:

    • Выпивать стакан воды перед едой. Это поможет меньше съедать пищи.
    • Она должна быть теплой или комнатной температуры.
    • Одного разгрузочного дня будет достаточно.
    • К диете нужно подготовить организм. Убрать из рациона жареное, жирное и сладкое. Перейти на овощи и фрукты. И только потом провести день на воде.
    • Выходить надо также плавно и постепенно. Резкий переход на обычные продукты может вызвать набор веса.
    • Более трех дней на воде проводить не рекомендуют.

    Пить воду, чтобы похудеть.

    В идеале мы должны достаточно пить чистой воды. Даже не находясь на диете и обычно питаясь. Так называемое правило шести стаканов. Утром выпиваем стакан. В обед, за полчаса до еды и через полчаса после. Полдник — также как в обед. И вечером перед ужином.

    При этом исключаются мучное, сладкое и жирное. Рекомендуются двадцать минут пеших прогулок. Результат не заставит себя ждать. Один килограмм в неделю будет исчезать.

    Питьевая вода для похудения талая.

    Ее используют для оздоровления организма. По своим свойствам и структуре, наиболее напоминает, воду находящуюся в организме человека. Ее лучше всего готовить самому, как было рассказано в статьях ранее. Необходимо учесть, что такая жидкость очень быстро теряет активность.

    Сколько пить. Ограничений в талой воде нет. Ее можно пить, на ней можно готовить еду и напитки. Она способствует усилению обменных процессов и выведению шлаков.

    Минеральная питьевая вода и похудение.

    Используя минералку для стройности, можно очень навредить себе. Длительное и не контролируемое употребление ее может вызвать различные заболевания.

    Лимонная вода, советы:

    • Питьевая вода с лимоном приятное средство для стройности.
    • Лимон обладает полезными свойствами.
    • Свои свойства он передает жидкости.
    • Принимается утром натощак и между приемами пищи днем.
    • Еда должна быть легкой. Преобладать овощи и фрукты.
    • Необходимо ограничивать сладкое.
    • Для этой диеты существуют ограничения.
    • При наличии заболевания пищеварительной системы, вам нельзя ее применять.

    Диета на воде дает весомые результаты, считают ее сторонники. В организме активируются обменные процессы. Происходит очищение от токсичных веществ. Тело теряет вес, но при этом человек чувствует себя бодро.

    Противники говорят о том, что похудение с помощью воды лишь миф. Употребление ее в достаточном количестве будет благоприятствовать процессам и изменениям. Выпивая воду с лимоном или без него и оставаясь на обычном рационе питания сбросить лишний вес не возможно. Для стройности нужно изменение пищевого поведения, регулярные занятия спортом и питьевая вода.

    Питьевая вода в процессе похудения.

    При похудении нужно убирать из организма токсины. Они образуются в результате биохимических процессов. Именно она хорошо справляется с очищением и удалением веществ образованных в результате обмена.

    Часто мы путаем чувство голода и чувство жажды. Если вы хотите есть, выпейте сначала стакан воды. Ваш голод сразу исчезнет. Таким образом, вы не будете есть лишнюю пищу и набирать не нужные килограммы.

    Питьевая вода не является средством для похудения. Она является катализатором обменных процессов организма. Гарантирует хорошую адаптацию, к состоянию при стрессе, который вызывает похудение.

    Заказывайте воду, кулеры и многое другое, и мы доставим Вам заказ в любой день в удобное для Вас время!

    С уважением, коллектив АкваБалт.

     

    Источник: http://olgworld.com/

    Как похудеть с помощью воды

    Многие диетологи согласятся с тем, что похудеть можно, всего лишь правильно употребляя воду. И подобный способ избавиться от лишних килограммов не имеет ничего общего с изнурительным голоданием. Кажется невозможным? Тогда давайте проверим!

    Тем более что питаться можно как обычно, ни в чём себе не отказывая. Всё, что потребуется, — придерживаться следующих правил употребления воды.

    Принципы водной диеты

    1. Перед любым приемом пищи следует пить воду. Если это небольшой перекус, то выпейте 1 стакан, если пышный стол — 2–3 стакана.
    2. Ровно через 2 часа после еды выпейте то же количество воды, что и перед едой.
    3. На водной диете можно употреблять все привычные блюда и даже немного алкоголя при условии, что каждые 100 г напитка будут компенсироваться 200 г воды.
    4. Вода должна быть очищенная, без газа. Можно добавить дольку лимона или несколько капель его сока.
    5. Количество выпитой жидкости (не считая сока, чая, супов) должно быть не менее 2 л в сутки. Но и не больше! 5–6 л воды могут уже привести к нарушению работы мочевыводящей системы.
    6. Пить любую жидкость во время еды нежелательно.
    7. Для более быстрого снижения веса замените один дневной прием пищи на воду.

    Почему работает водная диета?

    • Снижается ощущение голода за счет того, что вода заполняет желудок.
    • Насыщение во время приема пищи наступает быстрее, что позволит вам не переедать.
    • Вода ускоряет метаболизм, выводит токсины и шлаки.
    • Привычка постоянно употреблять воду в чистом виде снизит желание пить высококалорийные напитки.

    Противопоказания к водной диете:

    • сердечно-сосудистые заболевания;
    • заболевания мочевыводящей системы;
    • скачки артериального давления.

    Диета на воде — действенный способ похудения для ленивых. Сочетание правильного водного режима и умеренных физических нагрузок станет экспресс-методом для избавления от лишнего веса. Отправьте статью худеющей подруге, ведь добиваться результатов вместе гораздо легче!

    7 советов как похудеть с помощью бега. Правила тренировок и питания для начинающих.

    Предупредим сразу — занятия бегом не гарантируют вам того, что вы похудеете. Основная проблема со снижением веса у бегуна кроется в том, что бег — процесс довольно энергозатратный, а еда необходима нам для восполнения запасов энергии. И вот здесь многие любители совершают типичную ошибку — думают, что пробежка “простит” им пару лишних пирожных. Результат прямо противоположный тому, что хочет начинающий спортсмен — килограммы набираются, а не уходят. Неважно, опытный ли вы бегун, планирующий скинуть 1-2 килограмма перед важным стартом, или начинающий любитель, мечтающий стать чуть стройнее — похудение с помощью бега возможно, но нужно придерживаться ряда правил. Существует очень тонкая грань между похудением и снижением работоспособности бегуна.

    Думайте о похудении как об ультрамарафоне, небыстром и длительном. Это не спринт, ожидать результатов через 1-2 пробежки точно не стоит. Наберитесь терпения, и через какое-то время вы увидите изменения — вы станете стройнее, быстрее и энергичнее.

    Отличным помощником в вашем похудении через бег могут стать часы для бега . О том, как выбрать часы для бега, читайте в нашем отдельном материале. Давайте пробежимся по каждому из пунктов отдельно.

    Связь тренировок и веса.

    В реальном мире подавляющее большинство людей, сбросивших вес и поддерживающих его на стабильном уровне, регулярно тренируются. В исследовании Национального регистра по контролю веса (National Weight Control Registry) все активно занимающиеся спортом люди снижали свой вес в течение года, более того, этот вес удерживался в последующем (Catenacci VA, Ogden LG, Stuht J, Phelan S, Wing RR, Hill JO, Wyatt HR. Physical activity patterns in the National Weight Control Registry. Obesity (Silver Spring). 2008 Jan;16(1):153-61). Примерно 90% из похудевших регулярно тренировались, а за одну неделю тренировок сжигалось примерно 2600 калорий.

    Для эффективного похудения пригодны множество видов активности, однако бег стоит особняком, являясь одним из самых эффективных средств для похудения. В 2012 году было опубликовано исследование авторов из национальной лаборатории Lawrence Berkeley, в котором бегуны, как мужчины, так и женщины, оказались самыми лёгкими и стройными по сравнению с людьми, занимающимися другими видами спорта с той же частотой и/или интенсивностью (Williams PT. Non-exchangeability of running vs. other exercise in their association with adiposity, and its implications for public health recommendations. PLoS One. 2012;7(7):e36360). Основная причина, по мнению авторов, заключается в том, что бегуны тратят большее количество калорий за минуту тренировки, по сравнению с пловцами, велосипедистами или занятыми в других видах спорта.

    Бег — очень хороший способ снизить вес, что подтверждается бесчисленным количеством людей, похудевших с помощью бега. Однако не нужно думать, что секрет успеха только лишь в беге. Та самая “темная сторона Луны” в похудении, про которую часто забывают — это изменение своего питания. Сложите вместе эти два компонента — и вот тогда результат в виде потерянных килограммов не заставит себя ждать.

    Ряд исследований показывает, что регулярные тренировки обладают эффектом маятника в отношении веса (Yoshimura E, Kumahara H, Tobina T, Matsuda T, Watabe K, Matono S, Ayabe M, Kiyonaga A, Anzai K, Higaki Y, Tanaka H. Aerobic exercise attenuates the loss of skeletal muscle during energy restriction in adults with visceral adiposity. Obes Facts. 2014;7(1):26-35). Если вы не заинтересованы в кратковременном похудении, для долгоиграющего результата вам нужно будет изменить и свое питание, и тренировки. Здесь необходимо помнить о пользе комбинации диета+тренировки. Дело в том, что если вы сбрасываете вес только с помощью ограничения количества калорий в сутки, вы теряете преимущественно мышечную ткань, тогда как комбинирование диеты с регулярными тренировками позволит вам укрепить мышцы, а потерять жировую массу.

    Давайте попробуем выделить основные направления, которых нужно придерживаться на пути к снижению веса, а также ряд типичных ошибок, которые нужно избегать.

    1. Определите свой целевой вес.

    Сделайте план по снижению веса более специфичным, а он будет таковым только если вы будете понимать, к какому весу стремиться. Кроме целевого веса вашими целями могут быть: процент подкожного жира, мышечная масса, а может и всё сразу. Главное — понимать, к чему стремиться, а не работать над обретением какого-то абстрактного веса. Для поддержания мотивации используйте самые простые средства измерения — весы и зеркало.

    2. Начните с правильного шага в тренировках

    Начинающие бегуны должны понимать, что при выборе программы тренировок начинать с самых простых шагов. Начните бегать регулярно, следите за пульсом (в идеале определить пульсовые зоны, и сначала весь ваш бег должен быть только в 1 зоне), наращивайте нагрузку постепенно, следуйте советам по восстановлению. Помните о том, что при правильном и рациональном подходе к бегу вы сможете достаточно быстро прогрессировать, в первую очередь за счёт снижения веса тела. Еще одним “бонусом” похудения является меньшая нагрузка на суставы, и как результат — меньшее количество травм.

    Вот, что рекомендуют эксперты для мужчин и женщин с избыточным весом, приступающих к тренировкам:

    3. Начните бег….с ходьбы или комбинации ходьба/бег. В сравнении с бегом, ходьба менее стрессовая для костей, мышц, связок и суставов ног, но достаточно стрессовая для того, чтобы запустить полезные изменения в мышцах, суставах, связках и костях. Эти изменения приведут к укреплению опорно-двигательного аппарата. Чередование бега с ходьбой позволить снизить риск травм и начать постепенное укрепление тела, подготовить его к бегу. Самые первые тренировки могут быть только ходьбой (опять же, под контролем пульса, чтобы не навредить сердечно-сосудистой системе!!!), и постепенно устраивать короткие пробежки, перемежая их с ходьбой. Здесь главное — не перегнуть палку, и не загнать сердце и сосуды в непривычный и чересчур жёсткий режим работы. Пульс — ваш лучший помощник в этом деле, он позволит вам всё время оставаться в нужной пульсовой зоне, а умные оповещения на часах Suunto предупредят вас, если вы случайно превысите заданные границы пульса. Через несколько недель вы с удивлением обнаружите, что можете бежать без остановки дольше и дальше обычного, а переходов на шаг будет всё меньше и меньш

    4. Бегайте чаще. Возможно, этот совет покажется вам несколько странным, но это так. Если поначалу ваш организм будет воспринимать каждую пробежку как большой стресс (каковым эта тренировка и является), то скоро вы сможете тренироваться два, потом три раза в неделю, а потом и чаще. И снова часы Suunto сослужат вам хорошую службу — проанализировав тренировку, дадут совет, сколько времени нужно на восстановление после пробежки. Если же вы хотите заниматься каждый день — замените часть пробежек ходьбой в энергичном темпе. Тем самым вы укрепите ваш организм и подготовите его к дальнейшим нагрузкам.

    5. Повышайте дистанцию постепенно. Вы не потеряете 10 кг за неделю, если будете пробегать 15 километров, вместо трёх за один раз. Возможно, вы сделаете даже хуже, так как резкое повышение беговой нагрузки — прямой путь к травмам. Увеличивайте недельный километраж очень медленно и постепенно, не более 10% от объема прошлой недели. Скажем, если вы пробежали 20 км за неделю, то на следующей неделе вы можете пробежать 22 километра. Помните — постепенность и постоянство в тренировках — ваши лучшие союзники в укреплении организма и контроле веса.

    6. Измените свое питание

    Среди всего многообразия разных диет довольно легко запутаться. В то же время, основная “фишка” каждой из диет одна и та же — дефицит калорий. Достаточно тратить (сжигать) чуть больше калорий , чем получаешь с пищей — примерно 300-500 ккал в день, и ваш вес будет постепенно снижаться. Проще говоря — двигайтесь больше, а ешьте меньше. Вот такой “несекретный” секрет.

    На бумаге кажется, что это легко — поддерживать такой небольшой дефицит калорий, но на деле это не всегда просто. И снова бег выступит здесь вашим помощником, помогая сжечь калории во время тренировки. Но здесь нужно быть осторожным, так как после завершения тренировки на сцену выходит так называемый эффект компенсации. Этот эффект приводит к тому, что бегун после тренировки ест не меньше, а больше, сводя на нет все полезные эффекты бега. Этот эффект является основной причиной того, что многие любители не могут снизить вес, регулярно занимаясь бегом.

    На самом деле, основная проблема в том, что мы потребляем излишнее количество пустых калорий. Прежде чем взяться за дело и серьезно перекроить свою диету, прислушайтесь к совету Мэта Фитцджеральда, автора книги “Диета на выносливость”. Он рекомендует уменьшить в своем рационе количество сладостей, выпечки, белого хлеба и прочих “вкусняшек”. Замените их фруктами, овощами, белком, другой высококачественной пищей, и вы увидите, что вес начнет снижаться даже без радикального перестроения своего рациона.

    Высококачественная пища — содержащая основные макронутриенты (белки, жиры и углеводы), микронутриенты и клетчатку — менее “плотная” энергетически и более насыщающая по сравнению с низкокачественной или переработанной пищей. Потребление высококачественной пищи позволит вам быстрее насыщаться при потреблении меньшего количества калорий. Тем самым вы повысите качество пищи, сможете есть до насыщения и не волноваться о прибавке лишних килограммов на талии и удивлении при взгляде на весы.

    Что можно отнести к высококачественной пище:

    • Овощи, включая бобовые
    • Орехи
    • Фрукты
    • Молочные продукты (исключая масло)
    • Рыба
    • Птица
    • Свежее красное мясо

    Что можно отнести к низкокачественной пище:

    • Переработанные зерновые (белый рис)
    • Сладости (включая напитки)
    • Переработанное мясо
    • Жареная пища

    Когда вы начинаете тренироваться, постарайтесь есть поменьше низкокачественной и побольше высококачественной пищи. Исследователи из Дании показали, что новички, пробегающие больше 5 километров в неделю на протяжении года — но при этом не изменяющие свою диету — в среднем теряют около 3,6 килограмм. Интересно, что те бегуны, которые корректируют свою диету в пользу высококачественных продуктов в год теряют около 5,6 килограмм (Nielsen RO, Videbaek S, Hansen M, Parner ET, Rasmussen S, Langberg H. Does running with or without diet changes reduce fat mass in novice runners? A 1-year prospective study. J Sports Med Phys Fitness. 2016 Jan-Feb;56(1-2):105-13.).

    Тем не менее, в погоне за сжиганием калорий убедитесь, что вы получаете достаточно калорий. Одна из самых больших проблем и ошибок спортсменов — сознательное недоедание, чрезмерное урезание калорий. Внимательно следите за количеством потраченных калорий — часы Suunto легко сделают это для вас, показав число “активных” и неактивных, а также общее число потраченных калорий. Помните, что для успешного снижения вашего веса вам нужно тратить примерно на 300-500 ккал больше, чем получаете.

    7. Добавьте силовые тренировки

    Несмотря на всю эффективность, кардиотренировки могут не привести вас к желаемому результату. Для того, чтобы ускорить процесс снижения веса, добавьте в свое расписание одну-две силовых тренировки в неделю. Доказано, что силовые тренировки улучшат ваш бег, а также усилят сжигание жировых клеток и укрепят ваши мышцы (Zurlo F, Nemeth PM, Choksi RM, Sesodia S, Ravussin E. Whole-body energy metabolism and skeletal muscle biochemical characteristics. Metabolism. 1994 Apr;43(4):481-6.). Исследование 2008 года показало, что женщины, дополнительно включившие силовые тренировки в свое расписание, дополнительно сбрасывали несколько килограмм, сохраняя при этом мышечную массу по сравнению с теми, кто занимался только бегом (Hunter GR, Byrne NM, Sirikul B, Fernández JR, Zuckerman PA, Darnell BE, Gower BA. Resistance training conserves fat-free mass and resting energy expenditure following weight loss. Obesity (Silver Spring). 2008 May;16(5):1045-51.). Добавляя силовую тренировку в свое расписание, не забудьте убедиться, что вы хорошо восстановились после беговой тренировки и потребляете в пищу достаточно белка.

    Как вы видите, снижение веса с помощью бега с одной стороны процесс небыстрый и сложный, с другой стороны — есть ряд простых правил, при соблюдении которых ваш вес и организм скажут вам спасибо. Однако, ничего не выйдет без правильного настроя на тренировках. Любая тренировка должна быть радостным событием, а не тяжелой работой. Бег — это радость, и только так вы будете получать от него удовольствие, а ваше тело — максимальную пользу.

    Читайте также:

    Иглоукалывание для похудения — описание методики, отзывы пациентов

    Человек по сути своей всегда стремится к изменениям в жизни – от социального положения до физической формы. Активный образ жизни несомненно повышает тонус, делает человека более подтянутым; однако проблема ожирения кроется не только в том, насколько ты много двигаешься. Есть много причин, по которым у человека не получается похудеть.

    Иглоукалывание для снижения веса

    В попытках испробовать всевозможные варианты диет, фитнес-программ и подсчетов калорий иногда мы забываем, что человеческий организм очень сложная система. Избыточный вес – это совершенно не пустяк, а порой причина некоторых заболеваний.

    Одним нетрадиционных методов сброса веса является процедура иглоукалывания. Для похудения в данной области используют:

    • иглорефлексотерапию – с помощью специальных игл;
    • криарефлексотерапию – воздействие на точки холодом;
    • акупрессуру – при помощи рук и подручных предметов;
    • термопунктуру – на точки оказывают воздействие повышенной температурой.

    Так как причина может крыться в любом из центров энергетического скопления, оптимальный вид иглоукалывания для похудения подбирается после тщательного изучения специалистом вашей истории болезни.

    Противопоказания при иглоукалывании

    Несмотря на то, что особые ограничения на лечение иглоукалыванием для снижения веса почти отсутствуют, в некоторых случаях лучше воздержаться от данной процедуры или обязательно посоветоваться с лечащим врачом. К признакам, которые делают использование иглорефлексотерапии небезопасным, относятся:

    • болезнь крови и органов кровообращения;
    • плохая свертываемость крови;
    • злокачественные и доброкачественные опухоли;
    • недавно перенесенный инфаркт;
    • инфекционные заболевания.

    Эти и иные нюансы необходимо учесть, чтобы иглоукалывание не привело к осложнениям, а лишь помогло похудению.

    Иглорефлексотерапия: следствие эффективного лечения

    Верно подобранный комплекс отразится на здоровье буквально с первых сеансов – внешние признаки могут оставаться поначалу неизменными, но похудение станет заметным после курса полноценного лечения иглорефлексотерапией.

    Рефлексотерапевтические методики безусловно хорошо влияют на эмоциональное состояние и его физическую форму. Иглоукалывание:

    • притупляет чувства голода;
    • нормализует ЖКТ;
    • обеспечивает похудение;
    • улучшает работу эндокринной системы;
    • повышает настроение и бодрость духа.

    Отсутствие дискомфорта, прекращение постоянной борьбы с лишним весом без критического и порой небезопасного отказа от любимых продуктов – это те факторы, которые однозначно меняют жизнь человека в лучшую сторону. Методика иглоукалывания для снижения веса, родом из Древнего Китая, – большая находка, особенно если вы уже отчаялись как-то скорректировать течение своей жизни и наладить похудение.

    Методика иглоукалывания для похудения

    Перед сеансом акупунктуры врач обязательно беседует с пациентом. Ему нужно знать обо всех заболеваниях и лекарствах, которые вы принимаете. Например, средства разжижающие кровь повышают риск кровотечения и образования гематом.

    Во время процедуры иглоукалывания для похудения на теле пациента размещается до 30 иголок. Вам не нужно ничего делать, только расслабиться и довериться специалисту. Обычно сеанс проходит безболезненно. Вы можете почувствовать легкое покалывание или зуд, но не сильную боль. А если ощущения очень неприятны, об это обязательно нужно сказать врачу.

    После процедуры на теле не остается значительных следов (могут быть только едва заметные гематомы). Пациенты обычно чувствуют себя бодрыми и отдохнувшими. У них повышается настроение и появляются новые силы.

    Когда полезно иглоукалывание для похудения

    Иглорефлексотерапия для похудения помогает, если избыточный вес связан с перееданием из-за повышенного чувства голода или стрессов. Воздействие на биологически активные точки организма с помощью игл влияет на аппетит и обменные процессы в организме.

    При похудении нервная система часто провоцирует выплеск адреналина и кортизола. При чрезмерном уровне этих гормонов человек может испытывать повышенное чувство голода. Процедуры иглоукалывания помогают расслабить нервную систему. Стресс при похудении уменьшается, а значит, притупляется аппетит, убирается нервная возбудимость и потеря избыточного веса проходит легче. Количество съеденных калорий с каждым днем снижается, а вы при этом меньше переживаете из-за ограничений в еде. Гормональный фон стабилизируется, а настроение и общее самочувствие улучшаются.

    Методики рефлексотерапии также помогают восстановить энергетический баланс и активизировать процессы саморегуляции. Под воздействием игл улучшается кровообращение, повышается общий тонус организма. Так как обменные процессы ускоряются, избыточный вес тоже начинает уходить быстрее.

    Тем не менее иглоукалывание для похудения – это вспомогательная методика при избавлении от лишних килограммов, но не основная. Не стоит надеяться, что вы похудеете с помощью рефлексотерапии, не прилагая никаких усилий. Ее нужно использовать в сочетании с диетой, здоровым образом жизни и физическими нагрузками.

    Другие показания

    Даже если иглотерапия интересует вас в основном как средство для похудения, не стоит забывать и о том, что она помогает при многих других проблемах:

    • заболевания нервной, сердечно-сосудистой, эндокринной и опорно-двигательной систем;
    • болезни органов дыхания;
    • остеохондроз;
    • расстройства ЖКТ и пр.

    Полезно сообщить врачу обо всех недугах, которые вас беспокоят, а он подберет оптимальные методики.

    Точки для снижения веса

    В процессе сеанса иглоукалывания для похудения происходит воздействие на определенные акупунктурные точки. Они находятся в разных местах по всему телу, поэтому очень важно правильно их найти.

    Чаще всего для снижения избыточного веса воздействуют на следующие точки:

    • Гуань-Юань – вы найдете эту точку на четыре пальца ниже пупка – помогает снизить аппетит;
    • Цзу-Сань-Ли – находится в углублении под коленной чашечкой с внешней стороны ноги – укрепляет иммунитет, помогая лучше переносить стрессовые факторы диеты;
    • Джиан-Джинг – ее можно нащупать в месте соединения плеча и шеи – активизирует метаболизм;
    • Лау-Гун – располагается в самом центре ладоней – нормализует функции ЖКТ;
    • Тиан-Шу – две симметричные точки, которые находятся справа и слева от пупка на расстоянии примерно в 1,5 больших пальца – ускоряют расщепление жиров.

    Без знаний и опыта в области акупунктуры найти эти места бывает сложно. А ведь от правильно определения точек напрямую зависит эффективность терапии. Поэтому обычный массаж этих зон в домашних условиях редко оказывает положительное действие. Для успешного похудения и сохранения результата стоит обращаться к иглорефлексотерапевтам.

    Похудение с помощью иглорефлексотерапии в санатории «Лаго-Наки»

    Лечебно-оздоровительный рефлексотерапевтический комплекс – хороший вариант для того, чтобы не просто наладить работу своего организма, но и полностью избавиться от самого корня проблем и обеспечить похудение. Несомненно, китайская иглорефлексотерапия и другие виды рефлексотерапевтического действия не могут считаться полноценным лечением, и без дополнительных способов борьбы с лишним весом – являются лишь панацеей.

    Здравница «Лаго-Наки» — это сочетание восточных практик и классической терапии. В нашем центре можно не только окончательно избавиться от проблем с вашим здоровьем, но и привить любовь к правильному образу жизни. Теплый климат, хорошие условия проживания, рефлексотерапия и физиотерапия наравне с занятиями в бассейне и прогулками на природе – все это есть в нашем санатории.

    Вместе с нашими специалистами вы можете разработать индивидуальную программу, базой в которой станет рефлексотерапия, для похудения, в которую могут входить:

    • бальнеотерапия;
    • массаж;
    • иглорефлексотерапия;
    • йога, цигун и лечебная физкультура;
    • индивидуальные занятия с психологом

    и многое другое. Большой выбор той же рефлексотерапии обеспечит не только внутренним здоровьем, но и эмоциональным подъемом. Наши пациенты находятся под наблюдением опытных врачей и работников центра, так что вся рефлексотерапия проходит под чутким контролем и с необходимой корректировкой.

    Отзывы о иглоукалывании, как о методе избавления от лишнего веса

    Согласно отзывам врачей и пациентов, курс рефлексотерапии нужно совмещать с диетическим питанием и физическими нагрузками. Тогда можно добиться хороших результатов без изнурительных голоданий и стрессов для организма.

    В среднем после 4-5 сеансов удается сбросить около 4 килограммов. Для более ощутимых результатов нужно пройти целый курс. Обычно пациенты теряют примерно 7% веса.

    В отзывах о иглоукалывании для похудения однозначно говорится о том, что процедура проходит безболезненно и даже приятно. Пациенты отмечают, что помимо основного эффекта чувствуют расслабление и общее улучшение самочувствия.

    Если Вы ищите санаторий с программой снижения веса , то вам стоит обратиться к нам! Закажите обратный звонок на сайте и наши специалисты проконсультируют вас по всем интересующим вопросам.

    Сбросьте лишние килограммы с чешской минеральной водой для похудения

    Похудение на минеральной воде является самым безопасным и физиологичным способом. Но вода воде – рознь. Магазинные образцы только позиционируются как минералка. Получить долгожданный эффект можно только с помощью клинически признанных составов. Лучшим представителем в категории считается Зайечицкая вода.


    Главная причина появления лишних килограммов кроется в функциональном сбое организма. Поэтому снижение веса следует начинать с нормализации обменных процессов и общего оздоровления. Наиболее физиологичны, а значит и безопасны, диеты на минеральной воде. Однако вариант из супермаркета здесь бесполезен. Зачастую их состав обогащается искусственными добавками, не говоря уже о том, что магазинный пластик может содержать «пустышку».

    Стойкий результат принесет вода тех источников, чья целебная сила клинически проверена и признана официальной медициной.

    Чешские воды для красоты и здоровья

    Настоящим минеральным Эльдорадо является Чехия. Карловы Вары, Подебрады или Марианске Лазне ежегодно посещают сотни тысяч туристов со всего мира. Но мы отправимся в Северную Богемию. Здесь в горной местности Зайечице-у-Бечова из горячих источников получают воду редчайшего минерального состава.


    Название природной сульфатно-магниевой воды Зайечицкая Горькая известно всей Европе с 1717 года. Водоносы расположены в непроницаемых мергеловых породах на приличной глубине. Это естественным образом защищает жидкость от загрязнений, бактериального обсеменения, обеспечивает неизменный катионно-ионный состав.

    В силу особого геологического расположения технология добычи сохранена практически в неизменном виде:

    • из скважины на поверхность поступает охлажденный гипертонический раствор слегка желтоватого оттенка. У него нет запаха, но присутствует выраженный горький привкус.
    • здесь же проводится розлив жидкости в особые ПЭТ-бутыли глубокого кобальтового цвета.
    Полная защита от воздействия УФ-лучей сохраняет всю пользу напитка из источника: негазированная минеральная вода эффективна при похудении, незаменима для оздоровления.

    Свойства Зайечицких вод

    Состав отличается высокой минерализацией: 33-34 г/л. По содержанию магния вода лидирует среди известных в мире минерализованных напитков. Этот микроэлемент поддерживает важнейшие биологические процессы:

    • он очищает, стимулирует деятельность кишечника и мочевыделительной системы;
    • мобилизует иммунитет;
    • участвует в работе нервной системы, ускоряет проведение нервных импульсов.

    Магний работает вкупе с другими составляющими обмена веществ у человека: цинком, кальцием, фтором, железом и дефицитным для всех россиян йодом. Некоторые элементы Зайечицкой Горькой присутствуют в микроскопических дозах, но их роль при этом велика.

    Как правильно худеть на минералке

    В отличие от синтетических препаратов с избирательным действием, природная жидкость при попадании в организм начинает многоступенчатую и длительную работу:

    • сначала идет мягкая очистка;
    • затем выводится излишняя жидкость (частая причина прибавки веса), расщепляется жировая ткань;
    • ну а затем начинается перестройка всей работы организма. Как это происходит в точности – загадка даже для специалистов, но воды из Северной Богемии творят чудеса.
    Большой ошибкой станет неограниченное и бессистемное употребление воды сложнейшего биохимического состава. Нужно обязательно узнать: как часто можно пить минеральную воду, продолжительность курсов диетотерапии, возможные противопоказания. И применять эти советы для себя.

    Подготовка к снижению веса: рекомендации диетологов

    Начинать похудение следует с нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Дозировка взрослого человека начинается со 100 мл на ночь перед сном. При необходимости увеличение до 250 мл. Курс приема>>

    Когда вес сбрасывается при помощи минералки, эффект проявится не так скоро. Придется запастись терпением, но посвежевший вид, подтянутая фигура, бодрое самочувствие и стойкий результат стоят того.

    Противопоказания при курсовом приеме:

    • обострения хронических заболеваний;
    • камни в желчном пузыре;
    • индивидуальная непереносимость компонентов.


    Гипноз для похудения 🞧 гипноз для снижения веса СПб

    Известны две основные причины лишнего веса – переедание и низкая физическая активность. Гораздо реже к избыточному весу приводят эндокринные и генетические заболевания. То есть основная проблема – это энергетический дисбаланс, при котором калорийность потребляемой человеком еды превышает энергетические проблемы организма.

    Можно ли похудеть с помощью гипноза?

    Переедание очень часто является следствием психологических проблем. Сильные волнения могут подавлять центр насыщения в головном мозге, что приводит незаметно к гораздо большим объемам пищи. Снять с помощью еды напряжение и стресс после работы, успокоиться, отдохнуть, особенно вечером перед телевизором – эти пищевые стереотипы постепенно приводят к метаболическим нарушениям и лишнему весу.

    Депрессия, одиночество, тревога, тоска тоже часто приводят к перееданию. В этих случаях еда заменяет положительные эмоции.

    Гипноз для похудения хорошо помогает именно в таких случаях. Убрать психическое напряжение и патологический аппетит, поменять пищевые стереотипы, избавиться  от зависимости к сладкому или высококалорийной пище, настроить на физическую активность – все эти задачи прекрасно решаются с помощью гипнотерапии.

    ВИДЫ ГИПНОЗА ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЕСА:

    • Эриксоновский;
    • Классический;
    • Самогипноз;
    • Новые методики гипнотерапии.

    Гипноз – это инструмент, который помогает проникнуть вглубь разума, найти причины переедания и повышенного аппетита, проработать эти причины и внутренние конфликты. Гармонизация психики приводит к исчезновению паталогического аппетита, исчезает потребность заедать эмоциональные проблемы.

    Вид гипноза для похудения не так важен, более значимым фактором является квалификация специалиста – лучше, чтобы это был врач с базовым образованием по психотерапии.

    И еще немаловажный фактор – один сеанс гипнотерапии, особенно в первый раз, может дать эффект, но, как правило, через некоторое время вес опять может вырасти до прежних цифр и выше. Лучше пройти курс – то есть  практически «Гипноз для похудения» должен проходить как курс лечения невроза, только так можно избавиться от истинных причин переедания.

    ЭТАПЫ ЛЕЧЕНИЯ:
    1. Консультативно-диагностический сеанс.

    Выявляются причины лишнего веса, выясняется, насколько велика мотивация, какой вес человек считает для себя оптимальным и проводится диагностический сеанс;

    1. Купирование психического напряжения и патологического аппетита (1-3 сеанса гипнотерапии).

    Гипноз для похудения дает возможность найти и проработать те моменты, которые вызывают напряжение психики и эмоциональный вакуум, приводящих к перееданию – страх, тревогу, чувство вины, депрессию и др.

    1. Замена пищевых стереотипов, снятие зависимости от сладкой или жирной пищи, установки по здоровому питанию и активному образу жизни (2-3 сеанса).

    Гипноз для снижения веса – это эффективный инструмент для изменения пищевых привычек без насилия над собой. Улучшение эмоционального фона устраняет желание перекусить на ночь. Гипноз для похудения дает возможность настроиться на активный образ жизни и увеличить метаболизм.

    1. Настрой на поддержание оптимального веса после снижения до запланированных цифр (1-2 сеанса).

    Гипноз для снижения веса дает установку дойти до оптимального веса и удержать его в течение жизни. Как правило, залогом для этого является устранение тревоги и гармонизация психики.

    ПЛЮСЫ И МИНУСЫ ПОХУДЕНИЯ С ПОМОЩЬЮ ГИПНОЗА:

    ПЛЮСЫ:

    • гипноз для похудения убивает основную причину лишнего веса и переедания – психическое напряжение;
    • вес уходит легко, сам собой, без особых усилий и диет;
    • гипноз для снижения веса улучшает физическое и психическое состояние – улучшается сон, настроение, повышается уровень энергии, уходит тревога;
    • гипноз для похудения при проработке тревоги и страха дает возможность не только худеть, но и удержать вес в оптимальных кондициях надолго.

    МИНУСЫ:

    • не все люди гипнабельны и не все верят  в эффективность метода;
    • гипноз не помогает при эндокринной этиологии;
    • вес уходит не так быстро, бывают остановки в снижении веса;
    • очень часто лишнему весу сопутствует депрессия и для хорошего результата нужно сначала лечить депрессию – и это часто длительный процесс;
    • при 3 и 4 стадии ожирения требуется более длительное лечение.

    Автор статьи:

    Мукминов Альберт Алексеевич

    главный врач мед.центра «ВЕРАМЕД»

    Запись на прием


    ОТЗЫВЫ

    АЛЕКСАНДР, 52 года:

    Решил похудеть с помощью гипноза потому, что много лет назад этот метод мне помог с другой проблемой. В начале мая, когда я пришел в ВЕРАМЕД, мой боевой вес был 137 кг. Прошел 5 сеансов и вначале ничего особо не почувствовал, но через 10 дней после первого сеанса встал на весы и удивился, когда увидел цифру 131 – я без особого напряга скинул 6 кг.

    Просто перестал есть мучное и сладкое и прекратил есть поздно. Никогда бы не подумал, что причина моего ожирения – это тревога и депрессия. Одновременно со снижением тревоги снизился аппетит. Договорились с доктором о том, чтобы к Новому году дойти до 100 кг. Через 3,5 месяца вес дошел до 117 кг, то есть я стал легче на 20 кг. По рекомендации доктора я пришел в ВЕРАМЕД на поддерживающий сеанс, попросил сделать гипноз для снижения объемов еды. Зайду еще раз через 3-4 месяца, чтобы стабилизировать вес и не набирать как раньше после попыток похудения.

    ИРИНА В:

    Проблемы с лишним весом у меня были давно. Перепробовала кучу всевозможных диет, пыталась ходить на фитнес. В результате вес упорно возвращался. По совету знакомой решила обратиться в мед.центр «ВЕРАМЕД». Прошла курс по снижению веса (гипноз), со мной занимался замечательный врач Мукминов А.А. В итоге вес стал медленно, но стабильно уходить. Пропала тяга к сладкому и плюшкам. Стала больше ходить, чувствовать себя легче, улучшилось настроение. Обязательно делюсь моими впечатлениями со всеми знакомыми и друзьями и советую обращаться в «ВЕРАМЕД».

    Прошла противоалкогольный курс – 7 сеансов. И впервые за последние годы ушло дикое напряжение, которое собственно и привело меня к алкоголизму. Ушли панические атаки, я стала спать без снотворных и без спиртного. Иногда на стрессе хочется выпить вечером, но я с этим справляюсь. А так, я полностью изменилась, перестала срываться на мужа, на детей, пошла в спортивный клуб, занялась йогой.

    Скальпель вместо диеты. Можно ли похудеть с помощью операции? | Здоровая жизнь | Здоровье

    Хирургия — мера крайняя, уверены врачи. «Под нож» имеет смысл ложиться только в случае выраженного ожирения, когда остальные способы уже исчерпаны. Какие виды операций для похудения существуют и что лучше всего подходит тем или иным пациентам, АиФ.ru рассказал бариатрический хирург, зав.отделением эндокринной и метаболической хирургии МКНЦ, к.м.н. Сергей Мосин.

    Развенчиваем мифы

    Традиционно многие считают, что липосакция — это метод, предназначенный для снижения лишнего веса. Однако такой вид операции — это исправление следствия, а не причины. И он совсем неэффективен в качестве средства лечения. Для людей, страдающих от ожирения, предусмотрены другие виды вмешательств, которые называются бариатрической хирургией. Она направлена на уменьшение объемов желудка и снижение количества всасывания из него. Все это приводит к снижению веса, коррекции аппетита у человека и стабилизации полученных результатов в ходе комплексного лечения. 

    Учтите, что сразу на операцию пациента с ожирением никто не отправляет —это лечение обязательно должно иметь строгие показания. Для начала обычно используются диета, изменение режима дня и физической активности. Иногда применяется психокоррекция. И только если это все не помогло, стоит прибегать к хирургии. Обычно она используется для тех пациентов, у которых индекс массы тела больше 35. Рассчитать свои показатели можно по формуле: масса тела (кг) разделить на рост² (м). 

    Многих пугает факт операции и уменьшения объемов желудка. Кажется, что через 10-20 лет это приведет к критичным изменениям здоровья. На самом деле, человек, который перенес такое вмешательство, через этот период чувствует себя более здоровым и имеет высокое качество жизни. Кроме того, за счет такого лечения у него увеличивается продолжительность жизни на 10 лет. 

    У 95% пациентов традиционное лечение ожирения (диеты и прочее) не приводит к желаемым и устойчивым результатам. После окончания диеты или приема специальных препаратов вес неумолимо возвращается снова и становится причиной развития серьезных заболеваний — сахарного диабета, сердечно-сосудистых проблем, трудностей со сном, гипоксии, разрушения суставов и т.д. Вылечить же их «тяжелому» пациенту сложно, а в некоторых случаях и невозможно, пока он не приведет свой вес в порядок. Хирургические методы в такой ситуации подходят лучше всего.

    Как оперировать будем? 

    В число наиболее распространённых операций, позволяющих человеку похудеть, входят: желудочный баллон, установка «кольца» на вход в желудок, продольная резекция желудка (гастропластика), гастрошунтирование.

    Желудочный баллон — это временная мера, т.е. он устанавливается на определенный период (не более 6 месяцев), после которого должен быть убран. Это помогает немного сбросить лишний вес при ожирении II степени и ниже. Баллон — временная мера, позволяющая хоть немного похудеть в процессе подготовки к более эффективной операции.

    Бандажирование желудка — так называется процедура установки ограничивающего кольца на вход в желудок. Является достаточно эффективной и безопасной операцией. Но в последнее время медики стали от нее постепенно отказываться, т.к. хоть она и демонстрирует неплохие результаты, спустя несколько лет у большинства пациентов развиваются осложнения, связанные с самим бандажом. В результате приходится повторно оперировать и все переделывать. 

    Одной из самых популярных сегодня стала продольная резекция желудка, которая во всём мире выполняется уже более 10 лет. Удаляется большая часть этого органа, за счет чего уменьшается его объем, а также — зона, где вырабатывается гормон голода — лептин. После такой операции человек не только не может съесть столько пищи, как раньше, но и гораздо быстрее получает чувство насыщения. Эффект сохраняется надолго, хотя если человек начнет снова есть сверх меры, то через 5-7 лет желудок растянется. При этом прежних размеров он все равно не достигнет. Плюсом резекции является тот факт, что она практически не дает осложнений. 

    Гастрошунтирование — довольно сложный вид операций, при этом очень эффективный. Такой вид вмешательства идеален в лечении пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Например, после гастрошунтирования симптомы диабета проходят у 9 из 10 пациентов, и этот эффект можно отметить уже в первые дни после операции, когда человек ещё только начинает худеть. При этом у нее есть ряд ограничений, о которых пациент обязательно должен быть проинформирован. 

    Трудности выбора

    Выбор того или иного вида операции зависит от множества нюансов и осуществляется только совместно с бариатрическим хирургом. Для этого учитываются особенности пищевого поведения человека, его образ жизни, сопутствующие заболевания, а также возможные риски вмешательства. Кроме того, нужно понимать, на сколько килограммов человек хочет похудеть. Окончательный эффект от такого вмешательства достигается через год-полтора после операции, когда вес после снижения окончательно стабилизируется. Однако первые явные улучшения, например, нормализацию уровня сахара в крови, можно отметить уже через месяц или два.

    Послеоперационный реабилитационный период довольно короткий — около 3 дней. Однако далее человеку нужно заняться с собой — принимать прописанные витамины и микроэлементы, соблюдать рекомендации по приему пищи и ее качеству.

    Степени ожирения

    Индекс массы тела

    Степень ожирения

    Чем грозит

    ИМТ 27,5-30,9

    I степень

    Слабость, повышенная утомляемость, снижение работоспособности

    ИМТ 30-35,9

    II степень

    Сахарный диабет, проблемы с сердцем и сосудами, депрессии и стрессы

    ИМТ 35 – 40,9

    III степень

    Резкое ухудшение качества жизни, одышка, проблемы с сердечно-сосудистой системой, аритмия, сердечная недостаточность, сонливость, ночное апноэ, панкреатит, проблемы с суставами, пищеварительной системой, невозможность нормально двигаться, нарушение репродуктивной сферы, проблемы с дыханием

    ИМТ выше 40

    IV степень

    Ходить, но не худеть: ошибки и исправления

    Это может расстраивать, когда вы ходите для похудения, но не видите желаемых результатов. Если вы так себя чувствуете, не сдавайтесь. Сделав всего несколько изменений, вы увидите, что числа на шкале идут вниз.

    Помните, что потеря и увеличение веса — это простая математика.

    • Если вы на едите больше калорий на , чем вы потребляете каждый день, вы набираете вес на .
    • Если вы на едите меньше калорий на , чем вы потребляете каждый день, вы на теряете вес на .

    Итак, если ваша цель — похудеть, например, ходя четыре мили в день, вам нужно есть меньше калорий и / или сжигать больше калорий каждый день. Для разумного и длительного контроля веса и снижения рисков для здоровья вам нужно делать и то, и другое: меньше есть и больше заниматься спортом.

    Сжигайте больше калорий на милю

    Американская кардиологическая ассоциация рекомендует от 30 до 60 минут быстрой ходьбы или других упражнений средней интенсивности почти каждый день в неделю, чтобы помочь сбросить вес.Такое количество упражнений также связано со снижением основных рисков для здоровья.

    Ценность упражнений средней интенсивности в том, что чем выше интенсивность, тем больше калорий вы сжигаете. И вы израсходуете эти лишние калории за меньшее время, чем если бы ваша тренировка была менее интенсивной.

    Каждая пройденная миля сжигает от 55 до 140 калорий, в основном в зависимости от вашего веса, скорость и техника являются второстепенными. Вы можете рассчитать количество сжигаемых калорий несколькими способами:

    Есть несколько стратегий, которые вы можете использовать, чтобы сжигать больше калорий на каждую пройденную милю.Некоторые из них проще, чем другие, и у каждого из них есть свои преимущества и недостатки.

    Ускорение

    Поднимите свой темп до 12-минутных миль и ниже, используя технику бега. Вы будете сжигать больше калорий на милю, потому что вы задействуете больше наборов мышц, чем при более медленной ходьбе или беге. Спортсмены сжигают на треть больше калорий на милю.

    Как только вы начнете худеть, вы обнаружите, что ускоряетесь. Дополнительные 20 фунтов действительно могут утомить вас.Вы можете сжигать меньше калорий на милю, но вы сможете преодолеть больше миль за тот же период времени. Это может привести к увеличению количества сжигаемых калорий за одну тренировку ходьбы.

    Добавить поляки

    Используйте палки для фитнеса для ходьбы, чтобы увеличить количество сжигаемых калорий на милю, так как вы задействуете мышцы рук и ног.

    Износостойкость

    Чем больше вы весите, тем больше калорий вы сжигаете на милю. По мере того, как вы худеете, вы сжигаете меньше калорий на милю.Некоторые ходунки добавляют грузовые пояса, утяжеленные жилеты или утяжеленные рюкзаки, чтобы увеличить сжигание калорий.

    Будьте осторожны при этом. Не теряйте позу при ходьбе и не подвергайте суставы большей нагрузке. Для тех, кто худеет и чье тело привыкло переносить больше фунтов, утяжеленный жилет будет более естественным способом нести больший вес. Также обратите внимание, что если лишний вес замедляет вас, вы можете в конечном итоге сжигать меньше калорий, чем если бы вы пропустили вес и ускорились.

    Добавить интервалы

    Интервальная ходьба — отличный способ увеличить количество сжигаемых калорий. Одно исследование с участием 15 женщин показало, что интервальные тренировки помогли им уменьшить жировые отложения и уменьшить размер талии, а также увеличить мышечную массу.

    Этот тип тренировки включает в себя чередование интервалов средней и высокой интенсивности на протяжении всей прогулки. Пример: ходьба в умеренном темпе в течение двух минут, ускорение в течение 30 секунд, возврат в умеренный темп в течение двух минут и повторение этого пять раз подряд.

    Поскольку интервальные тренировки создают большую нагрузку на организм, Американский колледж спортивной медицины рекомендует начинать с одного занятия в неделю. Как только вы почувствуете, что готовы делать больше, увеличьте его до двух занятий в неделю с несколькими днями между ними, чтобы полностью восстановиться.

    Измените свой маршрут

    Еще один способ бросить вызов своим мышцам — это не ходить по одному и тому же маршруту изо дня в день. Однажды выберите маршрут с множеством холмов, так как ходьба в гору может ускорить сжигание калорий.На следующий день выберите путь с другим ландшафтом.

    Часто изменение маршрута также делает прогулки интересными. Вы можете видеть новые пейзажи изо дня в день. Куда бы вы ни пошли, соблюдайте меры предосторожности, чтобы оставаться в безопасности. Это включает в себя уверенность в том, что вас хорошо видно, и внимание на то, что вас окружает.

    Добавить силовую тренировку

    Если вы не добавляете упражнения при сокращении калорий, ваше тело сжигает не только жир, но и мышцы. Когда вы пытаетесь похудеть, ваша цель — добиться максимальной потери веса.Но если вы сокращаете только калории, наряду с потерей жира, вы также будете терять безжировую массу тела, например, мышцы.

    Это проблема, потому что мышцы управляют вашим метаболизмом. Если вы теряете мышцы, ваш метаболизм, скорее всего, замедлится, что затруднит потерю веса (и поддержание любой потери веса). Изменив свои привычки в еде, вы можете оказаться в худшем физическом состоянии, чем раньше. Сидение большую часть дня также считается риском для здоровья.

    Если вы наращиваете мышечную массу, одновременно меняя диету, вы увеличиваете свой метаболизм.Эти мышцы сжигают на несколько калорий больше, чем жир, даже в состоянии покоя и сна.

    Если вы только начали ходить или начали спортивную ходьбу, вы наращиваете мышцы. Если вы всегда ходили, добавьте несколько силовых упражнений для наращивания мышц. Рекомендуются упражнения для верхней части тела, поскольку ходьба не укрепит вашу верхнюю часть тела. Ходьба — это упражнение с весовой нагрузкой, которое поможет предотвратить остеопороз с возрастом.

    Потребляйте меньше калорий из пищи

    Если вы увеличили ходьбу и все еще не наблюдаете потери веса, возможно, сейчас самое время посмотреть, что вы едите.Возможно, вам потребуется меньше калорий. Для этого существует множество стратегий, но главное — поддерживать хорошее питание.

    Узнайте, какое количество калорий необходимо для вашего уровня физической активности и вашей цели по снижению веса. Воспользуйтесь калькулятором похудения, чтобы найти нужное число. Затем используйте калькулятор рецептов и питания, чтобы проанализировать свои любимые продукты, чтобы убедиться, что вы едите то, что лучше всего для здоровья, а также для похудания.

    Иногда помогает отслеживать, что вы едите, с помощью дневника питания или приложения.Чтобы отслеживать калории, которые вы сжигаете во время занятий, используйте шагомер или фитнес-трекер. Некоторые будут напрямую связаны с вашим дневником питания, сохраняя всю информацию о сжигании калорий в одном месте.

    Слово Verywell

    Это расстраивает, когда вы увеличиваете физическую активность и наблюдаете за тем, что едите, но не видите результатов. Сделайте шаг назад и проанализируйте свои пищевые привычки с помощью целевого количества калорий и дневника питания или приложения. Используйте фитнес-трекер для измерения ваших тренировок (рассмотрите также тот, у которого есть предупреждения о неактивности).Лучшее питание и регулярная физическая активность приносят большую пользу для здоровья, даже если вы не видите немедленной потери веса.

    Можете ли вы сделать это в одиночку? — Основы здоровья от клиники Кливленда

    Если вы хотите похудеть, разве не здорово отказаться от приложений для отслеживания калорий и сосредоточиться исключительно на тренировках? К сожалению, не все так просто.

    Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию.Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

    Упражнения с игнорированием диеты — не лучшая стратегия для похудания, говорит физиолог Кэти Лоутон, доктор медицинских наук.

    «Чтобы похудеть, вам нужно сжигать больше калорий, чем вы потребляете, или есть меньше калорий, чем ваше тело использует каждый день», — говорит Лоутон. «Если у вас нет дефицита калорий, вы не потеряете вес».

    С другой стороны, это также зависит от типа упражнений, которые вы делаете.Сердечно-сосудистые упражнения, такие как бег, ходьба или езда на велосипеде, важны, но вам также нужны тренировки с отягощениями, чтобы подпитывать ваши усилия по снижению веса. Вот еще несколько рекомендаций, которые помогут вам не сбиться с пути:

    1. Используйте приложение для отслеживания калорий

    Извините, что сломал вам это, но вам нужно отслеживать калории. Это даст вам представление о том, что вам нужно, чтобы похудеть.

    Хорошая новость в том, что с такими приложениями, как MyFitnessPal, Lose It, это проще, чем когда-либо прежде! и FatSecret.Эти приложения делают много тяжелой работы, когда дело доходит до подсчета калорий. Весы для еды могут быть полезны для повышения точности и облегчения жизни.

    «Некоторые приложения также отслеживают упражнения, чтобы помочь вам понять, какой у вас дефицит калорий каждый день», — говорит она. «Когда вы увидите данные, вы можете быть поражены тем, сколько вы переедаете или сколько калорий потребляете».

    Например, бутылка содовой на 20 унций содержит около 230 калорий, а средний алкогольный напиток — от 100 до 200 калорий.Это пустые калории, которые вашему телу не нужны, и они действительно начинают накапливаться со временем. Однако умеренность — ключ к достижению цели. Проконсультируйтесь со своим врачом или диетологом, чтобы составить идеальный план, который поможет вам на пути к снижению веса.

    2. Не ориентируйтесь на шкалу

    Это может стать неожиданностью, но выслушайте нас. Выбросьте весы, потому что они вам не понадобятся.

    «Поначалу это может быть сложно, но не зацикливайтесь на масштабе», — говорит она.«Лучше обращайте внимание на то, как вы себя чувствуете, и каков уровень вашей энергии. Это ключевые факторы, особенно на начальном этапе ».

    Как раз тогда, когда вы думаете, что фунты не снимутся, они сделают это. Число ваших весов может не измениться, когда вы встанете на них, и вы можете прибавить мышечную массу, а мышцы будут весить больше, чем жир. Это больше о том, как вы себя чувствуете, как ваша одежда сидит и как вы себя воспринимаете.

    Вы можете обнаружить, что тестирование состава тела с помощью 7-Site Skinfold или Bod Pod помогает определить, набираете ли вы мышечную массу с потерей веса.Если вы обнаружите, что не увеличиваете мышечную массу, возможно, вам придется изменить тренировки или даже диету.

    «Если вы используете ручной метод или весы для определения жира в организме, это нормально», — говорит она. «Просто знайте, что они не совсем точны. Однако они могут быть согласованными, поэтому, если вы собираетесь использовать эти режимы, убедитесь, что вы проводите тестирование каждый раз в одно и то же время дня ».

    3. Старайтесь заниматься сердечно-сосудистыми упражнениями на 150 минут

    Американская кардиологическая ассоциация рекомендует уделять минимум 150 минут в неделю (30 минут, пять дней в неделю) умеренной активности.

    Если вы встречаетесь с этим и все еще не можете похудеть, то следующим шагом будет увеличение интенсивности или продолжительности упражнения.

    Ходите ли вы, ездите на велосипеде, бегаете трусцой или бегаете, постарайтесь поработать за эти 150 минут упражнений. Даже если бег или езда на велосипеде — не ваша чашка чая, с таким большим количеством различных онлайн-упражнений, доступных нам сегодня, вы обязательно найдете то, что вам понравится, и сможете продолжать заниматься.

    «Если у вас возникают проблемы с мотивацией к упражнениям, постарайтесь сосредоточиться на выполнении хотя бы 10 минут подряд упражнений за раз», — говорит Лоутон.«Не беспокойтесь о том, как быстро вы двигаетесь. Просто двигайся и продолжай двигаться ».

    4. Ударьте гири

    Наиболее распространенное заблуждение о силовых тренировках состоит в том, что вы станете массивным. Напротив, силовые тренировки больше всего помогут вам в похудании и, что более важно, в сохранении веса. Это потому, что вы будете сжигать больше калорий в течение дня за счет увеличения скорости метаболизма в состоянии покоя.

    Если вы посещаете местный тренажерный зал, попросите одного из тренеров показать вам некоторые силовые упражнения или помочь вам составить распорядок дня.Вы можете использовать свободные веса, тренажеры или и то, и другое.

    Если вы предпочитаете заниматься дома, вы также можете купить гантели и силовую скамью, чтобы использовать их дома. Хорошая новость заключается в том, что в Интернете доступно множество бесплатных (и платных услуг по подписке), чтобы узнать о правильной форме и о том, как правильно использовать веса.

    5. Используйте датчик частоты пульса

    Чтобы достичь своей цели, попробуйте измерить пульс. Это поможет вам узнать, насколько интенсивны ваши тренировки.Однако просто знайте, что «зона сжигания жира» на самом деле находится в состоянии покоя. Вы сжигаете больше углеводов по мере увеличения интенсивности во время сердечно-сосудистых упражнений.

    Мониторы пульса

    могут быть автономными устройствами или могут быть встроены в некоторые фитнес-трекеры. Как правило, они более точны, чем встроенный монитор тренажера.

    «Если вы готовы начать, просто убедитесь, что вы здоровы», — говорит Лоутон. «Проконсультируйтесь со своим врачом, и как только у вас будет чистое здоровье, действуйте.”

    Да, употребление большего количества воды может помочь вам похудеть

    К HR NewsWire

    / Опубликовано 15 янв.2020 г.

    Этот контент предоставляется сотрудникам Johns Hopkins в рамках партнерства с WW .

    Может ли употребление большего количества воды действительно привести к потере веса?

    Хотя никто не говорит, что вы проснетесь легче, просто выпив воду перед сном (или в любое другое время дня), доказательства подтверждают связь между потерей веса и водой: в конце концов, 60% вашего тела состоит из воды, а это означает, что прозрачная, не содержащая калорий жидкость играет роль практически во всех функциях организма.Исследования показывают, что чем больше вы гидратированы, тем эффективнее ваше тело выполняет задачи, от мышления до сжигания жира.

    Наука предполагает, что вода может помочь похудеть разными способами. Это может подавить ваш аппетит, ускорить метаболизм и сделать упражнения более легкими и эффективными, и все это может повлиять на результаты на шкале.

    Хотя бесчисленные факторы, модели поведения и предрасположенности могут повлиять на вес вашего тела, если ваша цель — долгосрочная умеренная потеря веса, хорошее начало — убедиться, что вы гидратировали.

    Семь причин, по которым употребление большего количества воды может помочь вам похудеть:

    1. Вода естественным образом подавляет аппетит.

    Когда вы понимаете, что голодны, вашим первым побуждением может быть поиск еды. Но еда не может быть ответом. «Жажда, вызванная умеренным обезвоживанием, часто ошибочно принимается мозгом за голод», — говорит Мелина Ямполис, терапевт и сертифицированный врач-диетолог. «Вы можете снизить аппетит, выпив воду, если на самом деле у вас мало воды, а не калорий.«

    Более того, питьевая вода может способствовать насыщению, потому что она быстро проходит через организм, растягивая желудок. «Это посылает сообщения в ваш мозг, сигнализируя о наполненности», — говорит Ямполис.

    Элизабет Хаггинс, зарегистрированный диетолог в Hilton Head Health, добавляет, что, хотя результаты временные, «употребление воды незадолго до еды может помочь уменьшить потребление пищи». Исследования подтверждают теорию: в небольшом исследовании 2016 года люди, выпившие два стакана воды непосредственно перед едой, ели на 22% меньше, чем те, кто не пил воду перед едой.

    Около двух чашек должно наполнить ваш желудок, чтобы мозг зарегистрировал сытость.

    2. Питьевая вода может стимулировать метаболизм.

    По словам Хаггинса, возможно, питьевая вода стимулирует обмен веществ и расход энергии в организме, что в конечном итоге помогает контролировать вес.

    В восьминедельном исследовании, опубликованном в 2013 году, когда 50 девочек с избыточным весом выпили около двух стаканов воды за полчаса до завтрака, обеда и ужина без каких-либо дополнительных изменений в питании, они похудели и увидели снижение индекса массы тела и баллы по составу тела.

    Это не волшебство: кажется, что питьевая вода стимулирует термогенез или выработку тепла в организме, особенно когда она охлаждена. Организм должен расходовать энергию, чтобы нагреть жидкость до температуры тела, и чем больше энергии расходуется вашим телом, тем быстрее протекает ваш метаболизм (процесс, с помощью которого ваше тело превращает то, что вы едите и пьете, в энергию). В частности, в небольшом исследовании 2003 года, опубликованном в журнале Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism , потребление двух чашек воды с температурой 71 ° F привело к увеличению скорости метаболизма у 14 здоровых взрослых на 30%.

    Однако прежде чем наполнить стакан и загрузить тарелку, имейте в виду, что эффекты термогенеза, вероятно, не вызовут значительного дефицита калорий, который приведет к потере веса. «Даже если эффект незначителен, важно избегать обезвоживания», — говорит Хаггинс, отмечая, что у употребления большего количества воды есть несколько недостатков, если они вообще есть.

    3. Питьевая вода может помочь снизить общее потребление жидких калорий.

    Поскольку вода не содержит калорий, наполнение стакана h3O вместо более калорийных альтернатив, таких как сок, газировка, подслащенный чай или кофе, может снизить общее потребление жидких калорий.Выбирайте воду вместо стандартного безалкогольного напитка на 20 унций, и вы будете пить на 250 калорий меньше, отмечает Хаггинс.

    Пока вы не «восполняете» эти калории, то есть выходите из кафе с булочкой и водой вместо обычного ароматного латте, экономия калорий может быстро возрасти, говорит она.

    Также интересно: хотя диетические газированные напитки не содержат калорий, замена диетических напитков водой может быть фактором, способствующим снижению веса у определенных групп людей.Женщины с избыточным весом и ожирением, которые заменили диетические напитки водой после основного приема пищи, показали большее снижение веса во время программы похудания в исследовании 2015 года, опубликованном в The American Journal of Clinical Nutrition . Исследователи отметили, что дополнительная потеря веса у тех, кто пил воду, может быть связана с потреблением меньшего количества калорий и углеводов, но необходимы дополнительные исследования. Тем не менее, поскольку многие диетические напитки по-прежнему гидратируют и снижают потребление калорий при использовании в качестве замены сладких напитков, они могут помочь некоторым людям похудеть.

    4. Питьевая вода помогает при тренировках.

    Вода необходима организму во время упражнений: она растворяет электролиты — минералы, в том числе натрий, калий и магний — и распределяет их по всему телу, где их электрическая энергия вызывает сокращения мышц, необходимые для движения, — объясняет Джамполис. Нарушение баланса электролитов может привести к спазмам, но это не единственный побочный эффект недостаточного употребления алкоголя.

    «Когда мышечные клетки обезвоживаются, они быстрее расщепляют белок (он же мышцы) и медленнее наращивают мышцы, поэтому ваши тренировки намного менее эффективны», — говорит она.

    Более того, во время упражнений организм быстрее теряет жидкость, поскольку выделяет тепло, которое отводится к поверхности кожи, где потоотделение и последующее испарение (процесс охлаждения) помогают регулировать температуру.

    Правильная гидратация также помогает поддерживать объем крови, поэтому вы можете оптимизировать расширение кровеносных сосудов на поверхности кожи для выделения тепла, — говорит Джамполис.

    «Если ваше тело не может сбрасывать излишки тепла через потоотделение, значит, вы готовитесь к тепловому истощению или хуже», — говорит она.«Достаточное количество жидкости может улучшить ваши тренировки, уменьшив усталость, что позволит вам тренироваться дольше и сжигать больше калорий». Вот почему так важно пить до и во время тренировки, а не только когда вы начинаете чувствовать жажду.

    5. Вода помогает организму выводить шлаки.

    Питьевая вода способствует выделению мочи, которая в основном состоит из воды, и движению фекалий, поскольку вода сохраняет стул мягким. Другими словами, чем больше вы гидратированы, тем легче вашей системе двигаться вперед и тем меньше вероятность того, что вы будете страдать от запора и вздутия живота.

    Кроме того, по словам Хаггинса, адекватная гидратация способствует работе почек, вымывает вредные бактерии из мочевыводящих путей и предотвращает образование камней в почках, которые могут возникнуть при более концентрированной моче.

    6. Для сжигания жира организму нужна вода.

    Согласно мини-обзору исследований на животных, опубликованному в журнале Frontiers in Nutrition , за 2016 год, увеличение количества потребляемой воды может усилить липолиз — процесс, с помощью которого организм сжигает жир для получения энергии.«Мы не уверены в механизме, но легкое обезвоживание снижает липолиз, что может быть связано с гормональными изменениями», — говорит Ямполис, не участвовавший в обзоре. Другая теория, сформулированная в исследованиях на животных: вода увеличивает объем клеток, что может играть роль в метаболизме жиров. Однако это остается недоказанным на людях.

    7. Вода может улучшить мотивацию и снизить стресс.

    Когда вы обезвожены, вы можете испытывать такие симптомы, как усталость, головокружение и спутанность сознания — и кто в этих условиях принимает правильные решения? Обезвоживание, как обнаружил исследователь в мини-обзоре 2016 года, также может быть связано с сонливостью и снижением активности.Другое исследование, опубликованное в Международном журнале спортивной медицины , показало, что обезвоживание увеличивает выработку в организме кортизола, гормона стресса.

    «Эти симптомы могут повлиять на вашу мотивацию заниматься спортом, готовить дома и делать лучший выбор еды», — говорит Ямполис.

    Другие преимущества питьевой воды для здоровья

    Помните, ваше тело на 60% состоит из воды, поэтому потеря веса — не единственный физический процесс, на который влияет правильная гидратация.Это лишь несколько примеров того, на что еще способна вода:

    Вода сохраняет кожу сияющей.

    Ученые до сих пор не знают точного механизма, но, учитывая важную роль воды в большинстве функций вашего организма, логично предположить, что она также способствовала бы здоровью кожи. В исследовании 2015 года, опубликованном в журнале Clinical, Cosmetic and Investigational Dermatology , исследователи обнаружили, что увеличение потребления воды повлияет на кожу так же, как местное увлажняющее средство, и может положительно повлиять на нормальную физиологию кожи, в том числе на эластичность (потеря которой составляет связанные с дряблостью и морщинами).

    Вода укрепляет ваши мозги.

    Как и все ваше тело, ваш мозг зависит от h3O для наиболее эффективной работы — вода на самом деле составляет 73% мозга. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Американского колледжа питания , даже незначительное обезвоживание (всего 2% потери воды) ухудшает вашу производительность при выполнении задач, требующих внимания, когнитивных функций, физических движений и навыков немедленной памяти.

    Вода регулирует кровяное давление.

    «Вода играет важную роль в поддержании эффективного кровотока», — говорит Хаггинс. «Когда вы обезвожены, соотношение плазмы / кровяных телец изменяется таким образом, что кровь становится более густой и вязкой. Это затрудняет кровоток там, где она должна течь, увеличивая нагрузку на сердце».

    Кроме того, когда клеткам вашего тела не хватает воды, мозг выделяет химическое вещество, сужающее кровеносные сосуды, что может привести к гипертонии или высокому кровяному давлению, что, в свою очередь, может увеличить риск инсульта и сердечных заболеваний.Сохранение гидратации предотвращает сужение кровеносных сосудов, поэтому кровь может течь нормально.

    Сколько воды нужно пить?

    Вы, наверное, слышали обычное правило «восемь стаканов по 8 унций в день», но на самом деле количество необходимой воды сильно варьируется в зависимости от возраста, пола, состояния здоровья, физической активности, склонности к потоотделению и многого другого. По данным Национальной академии наук, инженерии и медицины (NASEM), большинство здоровых людей адекватно удовлетворяют свои ежедневные потребности в жидкости, позволяя жажде быть их ориентиром.

    По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, средний взрослый американец выпивает почти пять стаканов воды в день. Общая рекомендация NASEM — примерно 91 унция (около 11 чашек) воды каждый день для женщин и примерно 125 унций (около 15 с половиной чашек) для мужчин. Около 80% рекомендуемой нормы потребления жидкости приходится на питьевую воду и напитки, а остальные 20% — на продукты, богатые водой.

    Один из способов определить, достаточно ли вы пьете воды, — это заглянуть в кастрюлю после того, как вы пописали.«Лучше всего ориентироваться на цвет вашей мочи», — говорит Ямполис. «Если он темно-желтый, значит, вы недостаточно пьете. Стремитесь к светло-желтому».

    Результат: Вода и потеря веса

    Наука действительно показывает, что питьевая вода может способствовать похуданию и способствовать другим положительным результатам для здоровья. «Вода имеет решающее значение для каждой клеточной активности нашего тела с головы до пят», — говорит Хаггинс. «Сохранение гидратации помогает организму работать более эффективно и помогает нам чувствовать себя лучше».

    Но пить больше воды должно быть лишь небольшой частью вашего оздоровительного путешествия.«Питьевая вода не будет иметь большого эффекта потери веса, и без ограничения калорий и / или упражнений, просто питьевая вода вряд ли приведет к значительной потере веса», — говорит Ямполис. Как всегда, по ее словам, важно придерживаться более комплексного и устойчивого подхода.

    Университет Джона Хопкинса в партнерстве с WW (ранее — Weight Watchers) предлагает сотрудникам, имеющим право на льготы, скидку более 50% в цифровом или цифровом формате, а также личные семинары. Чтобы приобрести членство в WW со скидкой или получить дополнительную информацию, посетите веб-сайт Benefits & Worklife.

    Похудание и диабет | Diabetes UK

    Вес — это деликатный вопрос для многих людей, и достичь идеального, здорового веса легче сказать, чем сделать. Но когда у вас диабет, есть огромные преимущества в похудении, если вы несете лишний вес.

    Вы получите больше энергии, почувствуете себя лучше и уменьшите риск серьезных осложнений, таких как сердечные заболевания и инсульт.А если у вас диабет 2 типа, потеря веса может даже означать ремиссию диабета.

    Но миллионы людей, страдающих диабетом, считают, что поддерживать здоровый вес — огромная проблема. Вы не одиноки в этом, есть поддержка, чтобы помочь — хороший первый шаг — обратиться за помощью и советом к своему лечащему врачу.

    На этой странице:

    Около 60% людей с диабетом 1 типа и около 85% людей с диабетом 2 типа имеют лишний вес или живут с ожирением.

    Преимущества похудения

    Потеря лишнего веса дает так много преимуществ — как физически, так и эмоционально.

    Избыточный вес вокруг талии означает, что жир может накапливаться вокруг ваших органов, таких как печень и поджелудочная железа. Это может вызвать так называемую инсулинорезистентность. Таким образом, потеря веса может помочь выработке инсулина или вводимого вами инсулина работать должным образом.

    И когда вы начнете терять вес и станете более активными, вам и вашей медицинской бригаде, возможно, придется пересмотреть свои лекарства, особенно если вы лечите диабет с помощью инсулина или сульфонилмочевины.Это может означать снижение дозы или внесение других изменений, но поговорите об этом со своим лечащим врачом. Для некоторых людей необходимость в меньшем количестве лекарств от диабета является отличной мотивацией для похудения.

    Хотя диабет 1 типа не имеет ничего общего с весом, потеря лишнего веса поможет вам снизить риск осложнений и может означать меньшее количество инъекций инсулина.

    А если у вас диабет 2 типа, потеря примерно 15 кг может даже привести к ремиссии диабета. Это может означать полное прекращение приема лекарств от диабета — возможность изменить жизнь.Это еще более вероятно, если вы похудеете ближе к диагнозу и быстро — это миф, что медленная потеря веса лучше для вас.

    Большинство людей говорят, что они также чувствуют себя лучше, имеют больше энергии и лучше спят.

    «Мы знаем, что потеря даже 5% веса помогает улучшить кровяное давление и уровень холестерина. Это может оказать большое влияние на ваше общее состояние здоровья и значительно снизить риск серьезных осложнений, таких как болезни сердца и инсульт.”

    Дуглас Твенефур, наш заместитель руководителя по уходу и диетолог

    К какому здоровому весу нужно стремиться?

    Перед тем, как начать, вам нужно знать, что такое нормальный вес и к каким цифрам вы стремитесь. Речь идет о вычислении индекса массы тела (ИМТ) и размера талии.

    Знай свой вес

    Исследования показывают, что чем больше веса вы теряете, тем больше польза для здоровья, но даже потеря всего 5% лишнего веса улучшит ваше здоровье.

    BMI использует ваш рост и вес для определения вашего нормального веса. Он не учитывает, сколько у вас жира в районе середины, поэтому вам также нужно измерить талию. Вы можете рассчитать свой ИМТ самостоятельно с помощью этого инструмента NHS — он покажет вам ваш целевой диапазон.

    Для многих людей, страдающих ожирением, стремление к здоровому ИМТ может быть нереальным.

    Знай свой размер талии

    Здоровый размер талии зависит от вашего пола и национальности.Должно быть:

    • менее 80 см (31,5 дюйма) для всех женщин
    • менее 94 см (37 дюймов) для большинства мужчин
    • менее 90 см (35 дюймов) для мужчин из Южной Азии.

    Вот наш чемпион сообщества Рохит, который покажет вам, как измерить талию.

    Диета при диабете: планы похудеть

    Не существует специальной диеты, предназначенной исключительно для людей с диабетом. Есть много разных способов похудеть, но не существует универсальной диеты.

    Все начинается с поиска способа есть меньше калорий, чем вам нужно.

    Калория (или ккал) — это единица энергии, которая содержится в еде и напитках, которые мы потребляем. Ваше тело использует энергию для всего, что мы делаем — от дыхания и сна до упражнений. Когда вы едите, вы восполняете затраченную энергию, что помогает вам поддерживать здоровый вес.

    В качестве общего руководства, правительство рекомендует мужчинам необходимо около 2500 ккал в день для поддержания здорового веса, а женщинам — около 2000 ккал в день.Но большинству людей требуется разное количество калорий в зависимости от того, как работает их организм, насколько они активны, и от каких целей по управлению весом.

    Мы составили несколько 7-дневных планов питания, чтобы помочь вам похудеть. Все они клинически одобрены, сбалансированы по питательности, содержат подсчет калорий и углеводов и могут помочь, если вы хотите похудеть:

    Факты показывают, что лучший подход — это тот, которого вы, скорее всего, будете придерживаться. Итак, ключ в том, чтобы найти план, который вам понравится и который будет соответствовать остальной части вашей жизни.Все разные, и то, что для одних подходит, может не работать для других.

    Низкокалорийные и очень низкокалорийные диеты

    Низкокалорийная диета состоит из 800–1200 калорий в день — в нашем исследовании DiRECT использовалась низкокалорийная диета, включающая около 850 калорий в день. Но DiRECT — это не диета. Это тестирование программы контроля веса, представленной в терапевтических кабинетах.

    Еще есть очень низкокалорийная диета, что означает потребление менее 800 калорий в день.

    Мы не разрабатывали планы питания с низким или очень низким содержанием калорий, так как при их использовании продукты могут быть затруднены.Большинство людей, соблюдающих эту диету, используют специальные продукты-заменители пищи, которые являются полноценными с точки зрения питания. Если вы решили попробовать низкокалорийную диету, например, в DiRECT, сначала поговорите со своим терапевтом или медсестрой, особенно если вы принимаете лекарства, такие как инсулин.

    Другие диеты

    Диета с низким ГИ может помочь вам контролировать уровень сахара в крови, но доказательства того, что люди с диабетом теряют вес, не очень убедительны.

    Существуют и другие популярные диеты, такие как прерывистое голодание (например, диета 5: 2) и палеодиета.К сожалению, нет достаточно веских доказательств того, что они эффективны для похудания у людей с диабетом.

    Коммерческие программы похудания

    Некоторые люди чувствуют, что им нужна дополнительная поддержка, и решают присоединиться к коммерческой программе похудания. Обычно они включают планы питания с контролируемым количеством калорий или заменители пищи, такие как молочные коктейли или батончики.

    Очень важно задавать много вопросов об этих программах, чтобы у вас были все доказательства и информация, необходимые для принятия обоснованного решения.Вот несколько идей:

    • Был ли задействован медицинский работник?
    • Предлагает ли программа рекомендации по поводу вашего диабета (особенно, если вы подвержены риску гипогликемии)?
    • Получаете ли вы все необходимое питание от этой программы?
    • Предоставляет ли программа поддержку и обучение?

    Выбираете ли вы один из наших планов питания или другую диету, очень важно, чтобы вы сначала обсудили это со своей диабетической бригадой.Переход на новую диету повлияет на ваши лекарства или уровень сахара в крови, поэтому вам потребуются их знания и поддержка.

    Планировщик похудения

    «Я веду ежедневный дневник и фиксирую свой вес и активность. Это позволяет мне быть ответственным и сосредоточенным».

    Эдвард Моррисон

    Вы можете загрузить «Мой планировщик похудения» (PDF, 534 КБ), чтобы ставить цели и отслеживать свой прогресс. Составив план и отмечая свой прогресс, вы сможете увидеть положительные изменения, которые вы вносите.

    Ваше отношение к еде

    Эмоциональная часть попытки похудеть важна, и ее часто можно упустить из виду.

    Чувствуете ли вы себя виноватым, когда едите угощение? Вы едите больше, когда расстроены? Вы расстраиваетесь, если не видите прогресса сразу?
    Это действительно общие чувства, и борьба с ними может помочь вам на пути к более здоровому образу жизни и здоровому весу.

    Узнайте больше о своих чувствах к еде и диабету.

    Общайтесь с другими и делитесь советами на нашем онлайн-форуме — мы создали доску специально для людей, которые хотят похудеть.

    Активный образ жизни для похудения

    Регулярная физическая активность имеет много преимуществ для здоровья и поможет вам на пути к снижению веса. У нас есть дополнительная информация о том, сколько активности вам следует делать и о различных способах активизации.

    Но прежде чем вы начнете новую физическую активность, поговорите со своей диабетической бригадой. Они могут убедиться, что у вас есть вся необходимая информация о том, как может повлиять на ваш диабет. Особенно, если вы лечите свой диабет инсулином или некоторыми лекарствами от диабета, такими как сульфонилмочевина, поскольку более активная активность может увеличить риск гипогликемии.

    Ваша диабетическая бригада поможет вам внести правильные изменения в прием лекарств, чтобы снизить риск гипогликемии.

    Операция по снижению веса

    Существуют убедительные доказательства того, что операция по снижению веса (также называемая бариатрической хирургией) также может помочь людям с диабетом похудеть, лучше контролировать уровень HbA1c и повысить шансы на ремиссию диабета 2 типа.


      У нас есть много информации, которая поможет вам поддерживать здоровый вес, чтобы вы не сбились с пути и не набирали вес снова.

      Почему я не могу похудеть? (То, что вам никто не скажет)

      «Почему я не могу похудеть, Стив?»

      Этот вопрос разбивает мне сердце каждый раз, когда я его слышу. И я слышу это несколько раз в день от разочарованных людей вроде вас.

      Некоторые из этих людей являются нашими клиентами коучинга один на один, с которыми мы тесно сотрудничаем, чтобы раскрыть правду.

      И вот что мы ищем: правда о том, почему похудеть так сложно.

      Почему « Ешьте меньше и больше двигайтесь» звучит хорошо в теории, но оскорбительно для тех, кто ЗНАЕТ это, старается изо всех сил, и все же шкала просто не меняется.

      Мы рассмотрим сегодняшнюю тему со статистикой, наукой и множеством аналогий с Гарри Поттером. В конце концов, это Nerd Fitness.

      Мы переберемся:

      Давайте начнем, в стиле Scuba Steve, и вы начнете видеть результаты!

      Если вы хотите, чтобы Йода был в вашем углу, чтобы научить вас преодолевать взлеты и падения на пути к фитнесу, мы готовы помочь вам с нашей программой онлайн-коучинга!

      Нет стыда или суждения — просто поддерживает человека, который упорно трудится, чтобы помочь вам добиться успеха 🙂

      ПОЧЕМУ ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ ДЕЛАЕТ МЕНЯ ТАК ЗЛОЙ

      Я сделал этот снимок, гуляя по Манхэттену на прошлой неделе:

      Здесь происходит СЕРЬЕЗНАЯ психологическая война, и это ранит мою душу.

      Во-первых, они рекламируются как «САМЫЙ» чай с плоским животом.

      Это означает, что есть много других компаний, продающих аналогичные продукты, что ТАКЖЕ наводит меня на мысль, что это прибыльный продукт для продажи!

      Они перечисляют все модные фитнес-слова и термины, которые использует каждый маркетолог, когда речь идет о продаже здоровья и фитнеса: без глютена, «удаляет отходы», органический продукт, «сжигает жир»,

      Включая настоящие царапины на голове.

      «Укрепить толстую кишку?»

      Как, черт возьми, ты укрепляешь толстую кишку ?!

      Это напоминает мне блестящую пародию в субботу вечером в прямом эфире о хлопьях «Colon Blow»:

      Но я дайджест отступление…

      Люди покупают этот товар, даже если знают, что он, вероятно, не сработает.

      Как покупка лотерейного билета, даже если мы знаем, что шансы на выигрыш равны 0% — на самом деле мы покупаем «надежду»:

      • Надеюсь, что это действительно сработает — в отличие от последних 10 попыток.
      • Надеюсь, мы сможем преодолеть 20 лет неправильного выбора с напитком.
      • Надеюсь, что этот продукт вселит в нас уверенность и любовь к себе, которых мы заслуживаем.

      Не поймите меня неправильно.

      «Надежда — хорошее дело, и ни одно хорошее дело не умирает.”

      Я просто НЕНАВИЖУ, когда надежда превращается в оружие, чтобы продать вам дорогое змеиное масло и красивый пух.

      Это то, против чего мы восстаем здесь, в NF Rebellion: маркетологи и компании, которые достаточно дерьмовы, чтобы охотиться на наши надежды и страхи и продавать змеиное масло в бутылках.

      Мы также восстаем против того голоса в нашей голове, который говорит с нами свысока, называет нас неудачниками из-за того, что мы еще не набрали форму, и ругает нас каждый раз, когда мы ломаемся и едим печенье.

      Я больше ничего не говорю.

      Давайте бороться с огнем с помощью fire science.

      Сколько упражнений мне нужно делать, чтобы похудеть?

      Есть несколько общепринятых истин о похудании.

      Все они идут с прикрепленным багажом, и ваши результаты будут зависеть от вашего

      Оставив все это в стороне, я постараюсь упростить задачу, чтобы доказать свою точку зрения.

      Давайте (по понятным причинам) упрощенно посмотрим на потерю веса: фунт жира равен примерно 3500 калориям.

      Это означает, что вам нужно либо съесть на 3500 калорий меньше, либо сжечь дополнительные 3500 калорий, чтобы сбросить 1 фунт.

      Итак … сколько времени нужно, чтобы сжигать дополнительные 3500 калорий в неделю?

      Позвольте мне ответить на вопрос другим вопросом:

      … Сколько у вас часов?

      Исследования показывают, что вы сжигаете лишние 100 калорий при ходьбе или беге на милю.

      Итак, вам нужно будет бегать / ходить дополнительно 5 миль в день, 7 дней в неделю, чтобы терять один фунт в неделю.

      Не знаю, как вы, но у меня нет времени бегать лишние 5 миль в день.

      И не хочу!

      Не только это, но, как вы увидите ниже, идея просто сжигать лишние 500 калорий в день, чтобы сбросить фунт в неделю, работает только на ранней стадии.

      Вы быстро столкнетесь с лежачими полицейскими и дорожными препятствиями — образными, постарайтесь избегать настоящих на бегу — которые значительно замедлят ваш прогресс.

      Проще говоря, худые упражнения снова и снова доказывают, что они не работают.

      Вот таких отчетов три:

      # 1) Многие люди развивают повышенный аппетит в результате физических упражнений, которые не приводят к потере веса. Журнал Time попал в беду из-за того, что указал на это — хотя они были правы!

      # 2) Это исследование 2011 г. пришло к выводу:

      «У людей с избыточным весом и ожирением … наши результаты показывают, что изолированные аэробные упражнения не являются эффективной терапией для похудания».

      # 3) В другом исследовании сравнивали людей, сидящих на диете, и людей, которые только тренировались:

      Масса тела снизилась на 10% в группе диеты и на 9% в группе диеты и упражнений, но не уменьшилась в группе упражнений или контрольной группе.

      То, что я пытаюсь сказать, и урок, который мы пытаемся глубоко понять в Nerd Fitness: «Вы не можете обогнать вилку»

      … и плохие новости еще не закончились.

      Как наш метаболизм реагирует на дефицит калорий (наш организм все разрушает!)

      Когда вы начинаете худеть, метаболизм в состоянии покоя замедляется.

      Вы могли подумать, что это какое-то злое колдовство, достойное «Того, Кого нельзя называть», но, к сожалению, это всего лишь математика для 2-го класса.

      Когда вы начинаете худеть, все меньше людей нуждается в «топливе».

      Другими словами: ваш метаболизм не должен работать так усердно, чтобы подпитывать все функции вашего тела, у вас меньше веса, и, следовательно, он будет сжигать значительно меньше калорий по сравнению с тем, когда вы были намного крупнее.

      Вот примерное суточное сжигание калорий в состоянии покоя («сидеть на заднице весь день») 35-летнего ботаника при трех очень разных весах, которые вы можете узнать из нашего калькулятора калорий:

      • 300 фунтов: 2600 калорий.
      • 250 фунтов: 2300 калорий.
      • 200 фунтов: 2000 калорий.

      ЧТО ЭТО ОЗНАЧАЕТ: Если вы не отрегулируете потребление калорий по мере уменьшения веса … ваше предыдущее количество потребляемых калорий становится все менее и менее эффективным при потере веса, пока вы не достигнете равновесия.

      Другими словами: этот человек может есть 2300 калорий в день и со временем потерять 50 фунтов (с 300 фунтов до 250 фунтов), но именно здесь он достигнет равновесия: сожженные калории равны потребленным калориям.

      Для того, чтобы сбросить следующие 50 фунтов, ему нужно еще больше снизить потребление калорий, а затем СОБЛЮДАТЬ это потребление, чтобы не потерять вес.

      А дальше становится еще хуже!

      Есть множество анекдотических свидетельств телесной особенности, называемой «адаптивный термогенез».

      Что не имеет ничего общего с группой Genesis — хотя послушайте «Invisible Touch» прямо сейчас.

      Это может смягчить удар, когда вы узнаете об «адаптивном термогенезе».”

      «Адаптивный термогенез» относится к процессу, в котором наше тело будет приспосабливаться в зависимости от того, сколько калорий мы сжигаем, и делать все возможное для сохранения имеющегося у нас жира.

      Наши тела ХОТЯТ сохранить лишний жир, который у нас есть («Я не знаю, когда мне это понадобится, лучше сэкономьте»), и активно работают в унисон, чтобы сохранить его — так что даже после того, как несколько фунтов будут потеряны от бегом, удержание веса будет постоянной проблемой.

      Как указано в этой статье выше:

      «В долгосрочных исследованиях детей и взрослых с пониженным весом 80% -90% возвращаются к своим предыдущим процентилям веса, в то время как исследования тех, кто добился устойчивого снижения веса, показывают, что поддержание пониженной степени ожирения, вероятно, будет требуют на всю жизнь пристального внимания к потреблению и расходу энергии ».

      Вот почему так много людей могут похудеть, но не могут удержать вес.

      Это также даже не учитывает все другие проблемы, связанные с нашим телом: экологических проблем (вы можете почувствовать запах Cinnabon за несколько минут до того, как вы его увидите!), Психологические проблемы, менопауза, различные побочные эффекты лекарств, гормоны, депрессия, беспокойство, и другие вопросы.

      Эти вещи заставляют наш организм жаждать еды, пытаться запасать пищу и усложняют нам задачу контролировать потребление калорий из-за шоколадного торта.

      К резюме:

      • Вы не можете тренироваться, чтобы похудеть.
      • Ваш метаболизм замедляется, когда вы худеете.
      • Ученые, занимающиеся окружающей средой и питанием, пытаются заставить вас переедать.
      • Ваше тело будет пытаться сохранить запасы жира.
      • Даже когда вы худеете, ваше тело хочет сохранить жир, который у него есть.
      • Если вы худеете, вам нужно продолжать работать над этим, иначе вы снова наберете вес.

      Это все ужасные, ужасные, плохие, очень плохие новости.

      И самая суровая правда из всех: из-за перечисленных выше факторов, возможно, вы не виноваты в том, что у вас избыточный вес … но вы обязаны ориентироваться в этом!

      Знаю, знаю.

      Однако есть НАДЕЖДА!

      И здесь, в Nerd Fitness — и во вселенной «Звездных войн» — бунты строятся на надежде.

      У нас есть тысячи историй успеха от людей, которые думали, что не могут похудеть… пока они этого не сделали.

      человек похудели и сохранили его.

      Люди, которые старше, крупнее, имеют больше детей, меньше денег, больше болезней и больше лишений, чем вы.

      Это постоянная битва, но она того стоит.

      А это значит, что ты не сломлен. У вас нет метаболических нарушений. Вы не обречены.

      Конечно, вы ошиблись.

      Но ваши герои тоже.

      Возможно, вы играете в жизнь на уровне сложности «Легендарный», но такие люди, как вы, преуспели.

      Все начинается с использования всех инструментов, имеющихся в нашем распоряжении, потому что силы, работающие против нас, делают то же самое.

      Давай займемся занудой.

      Хотите похудеть и стать сильнее, как Лесли? Узнайте больше о нашей программе онлайн-коучинга!

      Наука о похудании

      ДА, было бы здорово, если бы вы могли выпить чаю или завернуться в полиэтилен, и это каким-то волшебным образом заставило бы вас похудеть или толстеть.

      ДА, было бы замечательно, если бы 30-минутного урока на буткемпе было достаточно, чтобы все же можно было есть нездоровую пищу весь день каждый день и не набрать ни фунта.

      ДА, было бы замечательно, если бы вы могли принять волшебную пилюлю, которая полностью изменила бы ущерб, нанесенный вашему телу за последнее десятилетие.

      Было бы еще круто, если бы супергерои были настоящими, а я умел бы летать.

      Ну не так.

      Давай, Аквамен. Люди могут тебя видеть.

      Мы живем в мире науки, физики и термодинамики.

      Это означает, что мы ВСЕГДА должны смотреть на жизнь через следующие линзы:

      1. Бритва Оккама: Самое простое объяснение ВЕРОЯТНО правильное.
      2. Закон энергии: Энергия не может быть создана или уничтожена, ее можно только преобразовать.
      3. Реальность: Если это звучит СЛИШКОМ хорошо, чтобы быть правдой, вероятно, так оно и есть.

      Давайте применим это к нашей талии:

      Если у нас лишний вес…

      Это не потому, что в нашем организме есть «токсины», которые необходимо вывести.

      Это не потому, что мы не проводили достаточно времени в зоне «сжигания жира» во время нашего буткемпа по «растерянности мышц».

      Это не потому, что мы выбрали неправильный чай для сжигания жира.

      Это все псевдонаучные модные термины для продажи продуктов, и их заявления не соответствуют действительности.

      Бритва Оккама диктует ВЕРОЯТНО правильное решение .

      Итак, каково простое объяснение того, почему мы страдаем лишним весом?

      Каждый день мы потребляем пищу, которая превращается в энергию.

      У этой пищи есть три варианта, когда она попадает в наш организм:

      1. Подпитывает наши телесные функции: подпитывает наши органы, регулирует температуру нашего тела и т. Д.
      2. Передается как отходы: моча и какашки.
      3. Запасаться в виде жира: откладывать на черный день.

      Если у нас избыточный вес, мы ежедневно потребляем больше «энергии», чем нужно нашему телу. Поскольку нашему организму все это не нужно, слишком много откладывается в виде жира.

      Это подводит нас к основному пункту нашего внимания в области питания:

      Если наша цель — похудеть, мы должны потреблять МЕНЬШЕ калорий, чем сжигаем на постоянной основе.

      Поступая таким образом, нашему телу не остается ничего другого, кроме как окунуться в этот запас жировых отложений «на черный день», чтобы по-прежнему выполнять все свои физические задачи каждый день.

      Делайте это последовательно, и в результате мы получим меньшее число на шкале и меньший размер штанов.

      «Стив, я знаю, что мне нужно меньше есть. Сложность заключается в том, чтобы делать это последовательно. Вы пробовали ТОРТ ?! »

      Отличная точка.

      И да, торт потрясающий.

      Но надо где-то начинать!

      И все начинается здесь: нам нужно есть меньше калорий, но это ТАКЖЕ должно быть устойчивым и приятным, иначе мы никогда не будем придерживаться этого.

      А временные изменения дают временные результаты. Мы хотим стойкого похудания!

      Просто сказав «ешь меньше» не учитываются сумасшедшие биологические, физиологические и / или эмоциональные проблемы, с которыми мы сталкиваемся каждый день:

      Мы можем есть, когда мы в стрессе, депрессии или скуке.

      Возможно, мы принимаем лекарства, которые заставляют нас переедать, но мы этого не осознаем.

      Мы не можем съесть один картофельный чипс, не съев целого пакета.

      Мы рассеянно прихватили пригоршню арахисовых M&M, когда навещали Кевина в бухгалтерии.

      Не только это, но даже когда мы обращаем внимание на то, что мы едим, исследования показывают, что мы часто недооцениваем потребление калорий на 30 +%.

      Дерьмо. Это становится только хуже!

      Что такое умный ботаник, как ты, должен делать в этом сценарии !?

      Если мы ЗНАЕМ, что переедаем, не осознавая этого, и ЗНАЕМ, что ограничение калорий трудно выдерживать в долгосрочной перспективе, то единственный путь вперед — это решить проблему иначе, .

      Не с подходящим чаем.

      Ни с обертыванием.

      Не с «мышечной путаницей».

      Но с наукой, математикой и психологией.

      Что есть для похудения

      Если целью является снижение веса, нам необходимо переключить наш выбор продуктов питания на продукты, которые дают нам больше «отдачи от наших денег» — здоровые, сытные, питательные продукты , которые наполняют нас и снижают вероятность переедания калорийной бомбы продукты.

      Эти продукты позволяют нам чувствовать сытость, но при этом не дают нам калорийности дневной нормы:

      • Белок, например мясо, рыба, яйца и т. Д.
      • Фрукты: яблоки, бананы, ягоды.
      • Овощи, такие как брокколи, брюссельская капуста, капуста.
      • Квиноа, бобовые, овес, рис и картофель.

      Это продукты, которые занимают много места в желудке и заставляют нас чувствовать сытость.

      Если мы будем делать это постоянно, регулярно и не чувствуя себя несчастными, у нас есть долгосрочный шанс похудеть и удерживать его.

      Сравните это с продуктами, которые не насытят, но содержат много калорий, поэтому очень легко переедать, даже не осознавая этого.

      • Высококалорийные, легко переедаемые продукты, такие как хлеб, картофель фри, макаронные изделия.
      • Газированные напитки, соки и сладкие кофейные напитки.
      • Конфеты, печенье, крекеры и др.

      Чтобы по-настоящему забить эту точку домой…

      Как мы указываем в статье «Можно ли сжигать жир и наращивать мышцы одновременно?» вот как выглядят 200 калорий, благодаря WiseGEEK.

      Как вы думаете, какие из них заставят вас почувствовать сытость, а какие заставят вас съесть больше, чем вы думаете?

      Можете ли вы заставить себя остановиться после 2/3 бублика или небольшой горсти макарон?

      Конечно, нет!

      Еще один пример — вот 200 калорий брокколи:

      «Стив, это абсурдное количество брокколи.”

      Ага. Это также ТАКОЕ количество калорий, как 2/3 бублика (не считая калорий из сливочного сыра или масла).

      Оскорбительно говорить: «Тебе нужно есть больше брокколи и меньше рогаликов. Вот твоя проблема.

      Я просто указываю на это, чтобы подчеркнуть разницу между энергией (калориями) и объемом.

      (Ненавидите брокколи и овощи? Прочитайте, как сделать овощи вкусными!)

      В зависимости от того, что вы едите, вы могли чувствовать «ОН НАСТОЛЬКО НАСЫЩЕН» после еды или «Почему я уже снова голоден? НОМ НОМ НОМ.”

      Что означает…

      Если вы начнете вносить даже МАЛЕНЬКИЕ изменения, заменяя фаст-фуд богатыми питательными веществами и калорийно легкими продуктами, такими как белок, фрукты и овощи, — даже изредка, это вернет энергетический баланс в правильное русло.

      Вы с большей вероятностью будете съедать меньше калорий, чем сжигаете, что приведет к снижению вашего дневного равновесия.

      Делайте это постоянно, и вы начнете работать с этими жировыми отложениями.

      И мы получаем Святой Грааль:

      Устойчивая и безупречная потеря веса.

      На самом деле это секретный соус для ВСЕХ популярных диет в наши дни.

      Как мы отмечаем в нашей статье «Что такое идеальная диета», все популярные диеты заставляют вас есть больше РЕАЛЬНОЙ пищи и меньше вредной.

      Просто у каждого из них есть свой уникальный маркетинговый ход для продажи кулинарных книг, курсов и подписок.

      Давайте кратко рассмотрим каждую из этих диет:

      • Палео: вырезать зерно и молочные продукты.Ешьте только мясо, овощи, фрукты и орехи.
      • Кето: исключите ВСЕ углеводы. Ешьте только мясо, овощи, орехи и жирные соусы.
      • Прерывистое голодание: откажитесь от ПИТАНИЯ каждый день.
      • Средиземноморская диета: сосредоточьтесь на НАСТОЯЩИХ продуктах из цельного зерна. Исключите обработанные продукты.
      • Диета плотоядного животного: ешьте только мясо. Удалите все остальное.
      • Военная диета: Забудь. Пожалуйста, не соблюдайте эту диету.

      ЛЮБАЯ из вышеперечисленных диет приведет к временной потере веса, если вы строго соблюдаете правила, а не по той причине, о которой вы думаете.

      Это не потому, что мы созданы для того, чтобы питаться как пещерные люди (хотя мы и есть), или что наши тела по-другому функционируют при кетогенной диете (это так), или даже то, что голодание имеет множество преимуществ для здоровья (да!)

      Эти вещи как 2% причины, по которым они работают для похудения. [2% — статистика, которую я составил, чтобы подчеркнуть меньшую важность любого дополнительного преимущества по сравнению с общей картиной]

      Остальные 98%: они заставляют нас с большей вероятностью потреблять в среднем меньше калорий, чем мы обычно едим, что приведет к потере веса в долгосрочной перспективе … если вы можете придерживаться этого.

      И каждая диета имеет правила и рекомендации, которые учитывают особенности каждого человека.

      Если вы беспокоитесь о том, как есть и какую диету выбрать, и беспокоитесь, сможете ли вы вообще придерживаться этого, вы не одиноки.

      Вот почему мы создали нашу программу коучинга один на один!

      Чтобы помочь таким людям, как вы, изменить свои привычки в еде, чтобы начать видеть постоянные результаты похудания, не чувствуя себя несчастными!

      Больше никаких затруднений и разочарований! Просто поддерживающий тренер, который ответит на ваши вопросы и будет готов следовать плану.Узнать больше:

      КАКУЮ ДИЕТУ СЛЕДУЕТ ВЫБРАТЬ, чтобы похудеть?

      Почти ВСЕ диеты будут работать в краткосрочной перспективе, потому что все они приводят к временному ограничению калорийности. Каждая диета, указанная выше, тоже подведет вас в долгосрочной перспективе, потому что вам нужно соблюдать диету постоянно, чтобы постоянно получать результаты!

      Итак, на мой взгляд, вам следует придерживаться строгой диеты, подобной приведенной выше, ЕСЛИ вы видите, что будете придерживаться ее постоянно в течение следующих 10 лет.

      «Стив, это мелодраматично. Ну давай же.»

      Это то, к чему я стремился.

      Если диета кажется слишком строгой, чтобы ее придерживаться постоянно, значит, она слишком строгая, чтобы вы могли посвящать ей недели или месяцы своей жизни!

      В конце концов, временные изменения равны временным результатам.

      Лучше выбрать диету, которую, как вам кажется, вы сможете придерживаться постоянно. Вы должны думать «днями и годами», а не «неделями и месяцами»!

      Вот конечная цель, над которой мы работаем:

      Устойчивое снижение веса, поддержание веса и реальное наслаждение жизнью.

      Глядя в зеркало и радуясь тому, что видишь, зная, что вес не изменился.

      И самое главное, «нормальное» поведение, которое позволяет нам наслаждаться жизнью, вкусно поесть с друзьями и семьей, но также достигает наших целей.

      Не временные изменения, а скорее постоянные небольшие корректировки, которые меняются со временем, когда мы начинаем видеть результаты и набираем обороты.

      Звучит хорошо?

      Давайте вернемся к основам и начнем узнавать о пище, которую мы вкладываем в наш организм.

      Круто? Круто.

      ПРАЙМЕР ДЛЯ ТРЕНИРОВКИ СИЛЫ

      Говоря консервативно, силовые тренировки — это величайшая вещь, когда-либо изобретенная в истории галактики.

      Хорошо, может быть, он третий после электричества и Nintendo.

      Но я говорю это, чтобы уточнить.

      Когда дело касается композиции тела, между «упражнениями» и силовыми тренировками огромная разница.

      Мы очень подробно рассказываем об этом в нашей статье «Могу ли я похудеть и нарастить мышцы?» статья — это одна гигантская аллегория о Гарри Поттере, которая вам понравится, — но я поделюсь основами прямо здесь.

      Если ваша цель — последовательная, постоянная, здоровая потеря веса и управление весом, 80-90% борьбы будет за питание,

      Когда дело доходит до упражнений, у вас действительно есть только ДВУХ вещах, на которых стоит сосредоточиться:

      • Какое упражнение ты любишь? Хороший. Сделай это.
      • Силовой тренинг так часто, как у вас есть время.

      Я быстро коснусь первого.

      Когда вы занимаетесь любимыми упражнениями, вы хорошо тренируете свое сердце и тело.Вы напоминаете себе: «Я веду здоровый образ жизни», и ПОЭТОМУ у вас должно быть больше шансов придерживаться своей стратегии здорового питания.

      Обратите внимание, я сказал: «Занимайтесь любимым делом».

      Если вы ненавидите бег, никогда больше не пробегайте милю.

      Ненавижу ходить в спортзал? Никогда не ступай ни в одну из них.

      Ненавижу буткемпы? Я тоже. Не делай их.

      Вместо этого займитесь скалолазанием или походом, или займитесь йогой, или свингом, или LARPing.

      Действительно, все, что сбивает вас с толку и заставляет двигаться.Круто? Круто.

      Никогда больше не выполняйте упражнения, которые ненавидите. Позвольте нам составить для вас увлекательную программу тренировок! Узнать больше:

      Как силовые тренировки помогают похудеть

      Ваше тело функционирует по-другому, когда вы тренируетесь с силой, причем всеми правильными способами.

      У нас есть целая последовательность силовых тренировок 101, с которой вы можете начать, но я разожгу ваш аппетит самой ботанической метафорой, которая когда-либо была ниже.

      Вы можете найти исследование за исследованием за исследованием, которое показывает преимущества силовых тренировок для управления весом в сочетании с «ограничением калорий».”

      Позвольте мне быстро объяснить это здесь, позаимствовав у Гарри Поттера:

      (Вы знаете, волшебник.)

      В школе чародейства и волшебства Хогвартс, когда каждый ученик приходит, они надевают «Сортировочную шляпу, »Настоящая шляпа, которая определяет, к какому дому (группе) присоединится ребенок на время учебы в Хогвартсе.

      Шляпа действует почти как диспетчер:

      «Гарри, ты поедешь в Гриффиндор! Драко, ты поедешь в Слизерин! »

      Ваше тело работает ОЧЕНЬ похожим образом: каждый день оно получает новые калории (когда вы едите), и ему нужно решить, что с ними делать!

      Например:

      Вы съели большую гавайскую пиццу и 20 унций Mountain Dew.Ваше тело должно что-то делать со всеми этими калориями.

      Для простоты рассмотрим 3 наиболее распространенных результата.

      Он отсортирует эти калории по одному из трех отделений:

      A: сжигание для топлива.
      B: Восстановить мышцы.
      C: Хранить в виде жира.

      Ваше тело сортирует большую часть этих калорий в «сжигание для топлива». Количество калорий, которые ваше тело сжигает каждый день, просто существует: чтобы поддерживать работу печени, сердцебиение, работу мозга и т. Д., Он сжигает значительную часть калорий, просто поддерживая свет.

      Вот два быстрых примера (из нашего калькулятора TDEE!):

      • 34-летний мужчина ростом 6 футов и весом 250 фунтов сжигает 2300 калорий в день, просто существуя.
      • 40-летняя женщина ростом 5 футов 5 дюймов и весом 140 фунтов сжигает 1350 калорий в день, просто существуя.

      Теперь, если вы не делаете никаких упражнений и потребляете БОЛЬШЕ калорий, чем вы сжигаете каждый день, «Сортировочная шляпа» в вашем теле должна куда-то распределить эти калории!

      Как вы думаете, где он их отсортирует?

      “C: Хранить в виде жира.”

      Однако сортировочное поведение вашего тела меняется, когда вы тренируетесь.
      В частности, когда вы тренируетесь, напрягая мышцы. Это полностью зависит от того, где вы сейчас находитесь:

      • Тренировка с тяжелым весом может быть становой тягой на 500 фунтов или сгибанием гантелей на 5 фунтов.
      • ИНТЕНСИВНАЯ тренировка с собственным весом может представлять собой отжимание в стойке на руках или отжимание на коленях.

      Когда вы тренируетесь, поднимая что-то тяжелое, ваши мышцы «ломаются» во время самого упражнения, а затем они восстанавливаются сильнее в течение следующих 24-48 часов.

      Угадайте, что происходит в течение этих 24-48 часов?

      Ваше тело будет отвлекать как можно больше калорий на «Восстановить мышцы!»

      Он также направляет дополнительные калории на «сжигание как топливо», чтобы справиться с этой повышенной активностью «восстановления мышц».

      Это означает две удивительные вещи:

      • Ваш метаболизм ускоряется за это время, сжигая больше калорий, чем обычно.
      • Восстановление мышц — занятие, требующее больших затрат калорий!

      В режиме «Хранить как жир» доступно значительно меньше калорий.”

      И СТАНОВИТСЯ ЛУЧШЕ.

      Когда вы потребляете меньше калорий, чем сжигает ваше тело каждый день, продолжение силовых тренировок заставит ваше тело стать еще умнее.

      Давайте представим сценарий, в котором вы потребляете меньше калорий, чем сжигаете каждый день:

      • Вы регулярно занимаетесь силовыми тренировками, и ваши мышцы ломаются, и их нужно восстанавливать.
      • Вы потребляете недостаточно калорий по сравнению с тем количеством калорий, которое необходимо вашему телу для восстановления мышц и самообеспечения…
      • Так ваше тело просто отключилось?

      НЕТ!

      Ваше тело готовится к этому, накапливая лишние калории на протяжении многих лет в магазине «Хранение жира».

      Это момент, на который ваше тело копит.

      Это означает, что ваше тело может использовать «запасы жира», чтобы убедиться, что вся работа по-прежнему выполняется, включая повседневные функции человека и восстановление мышц.

      Это кубок Трех волшебников [1] победы физического преобразования:

      • Вы становитесь сильнее и сохраняете мышцы, которые у вас есть.
      • Вы сжигаете жир, от которого пытаетесь избавиться.
      • Вы уменьшаете процент жира в организме и сохраняете мышцы = хорошо выглядеть без одежды.

      По словам Майкла Скотта, регионального менеджера Dunder Mifflin Scranton, это будет «беспроигрышный вариант».

      Хотите помочь в обучении силовым тренировкам? Вы можете создать свою собственную тренировку или работать с одним из наших тренеров, который может составить индивидуальную программу, соответствующую вашим целям и образу жизни.

      Мы даже позаботимся о том, чтобы вы правильно выполняли движения с помощью видео, потому что мы такие милые 🙂

      Узнайте, как стать сильнее с нашей программой онлайн-коучинга! Узнать больше:

      НАЗАД К ОСНОВАМ: как гарантировать успешное похудение

      Если вы все еще читаете, значит, у вас еще есть надежда.

      Вы можете это сделать, но вы должны проявить смекалку и усердие! Прекратите пытаться тренироваться по-своему и перестаньте пытаться найти решения, позволяющие «быстро прийти в форму».

      Вместо этого принимайте это один день за раз. Мы здесь для вас!

      Мы говорим о правильном питании в нашем большом руководстве «Здоровые едоки» и более подробно рассматриваем конкретные продукты, которые мы рекомендуем, но все начинается здесь:

      • Чтобы похудеть, нужно есть меньше калорий, чем сейчас, и делать это навсегда.
      • Лучший способ сделать это — заменить на тарелку больше белков и овощей.
      • Силовые тренировки улучшат ваши результаты, наращивая мышцы и сжигая лишний жир.

      Поймите, что вы переедаете, и простите себя за это — большинство продуктов созданы для того, чтобы вы переедали!

      ВАШИ МИССИИ, ВЫ ДОЛЖНЫ ВЫБРАТЬ ИХ ПРИНЯТЬ:

      # 1) Обещаю отказаться от покупки змеиного масла. Если вы не уверены, спросите себя: «Это звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой?» и «Что бы сделал Стив?»

      Вдобавок: прекратите делать упражнения, которые ненавидите, только для того, чтобы похудеть.Выберите упражнения, которые вам нравятся, и вместо этого сконцентрируйтесь на постепенной корректировке своего питания!

      Избегайте Темной стороны и возвращайтесь к Свету!

      # 2) Принимайте решения обдуманно. Каждая калория на счету. Каждое решение имеет значение. Так что примите ОДНО другое решение в результате того, что вы лучше осведомлены о том, что вы вкладываете в свое тело.

      Питьевая вода вместо газированной воды или сока.

      Замена салата на картофель фри раз в неделю. Все это имеет значение, но принимайте решение обдуманно.

      Ты умный человек. Вы знаете, какие продукты должны быть основными продуктами питания на каждый день, а какие — времяпрепровождением. Все это имеет значение. Так что примите ОДНО решение иначе, чтобы доказать себе, что вы можете измениться.

      # 3) Узнайте о размере ОДНОЙ порции пищи, которую вы едите регулярно. Погуглите. Узнайте, является ли то, что вы ДУМАЕТЕ подачей, а что на самом деле в порции, где-то близко к точности

      Вы можете быть удивлены, узнав:

      • Порция макаронных изделий — ПОЛОВИНКА размера того, что вы обычно едите во время еды.
      • Сколько арахисового масла считается порцией (подсказка: это немного).
      • В одной бутылке голого сока Green Machine 2,5 порции.

      Я пока не хочу, чтобы вы меняли еду или порции. Я просто хочу, чтобы вы узнали, что вы едите, и сравнили это с тем, сколько, по вашему мнению, вы едите.

      СЛЕДУЮЩИЕ ДЕЙСТВИЯ, ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ ПОЕХАТЬ ДАЛЬШЕ!

      Если вам нужны дополнительные практические рекомендации, у нас есть три варианта для вас!

      1) Программа онлайн-коучинга 1 на 1! Если это похоже на вас, и вы ищете рекомендации по питанию, индивидуальные программы силовых тренировок, соответствующие вашей ситуации, и экспертную ответственность, мы будем рады услышать вашу историю!

      Больше никаких диет.Больше никакого стыда. Только результаты и поддерживающий тренер! Узнать больше:

      2) Если вам нужен план устойчивого похудения, ознакомьтесь с NF Journey. Наше забавное приложение для формирования привычек поможет вам чаще заниматься спортом, питаться здоровее и улучшать вашу жизнь (буквально).

      Попробуйте бесплатную пробную версию прямо здесь:

      3) Присоединяйтесь к восстанию! Присоединяйтесь к нашему бесплатному списку рассылки и сообществу — я отправляю два веселых письма в неделю — и пришлю вам наше бесплатное 10-уровневое руководство по питанию вместе с множеством других бесплатных бонусов.Получите их при регистрации в поле ниже:

      Загрузите наше бесплатное руководство по снижению веса

      ФИТНЕС-ДИЕТА ДЛЯ ЗАРОТНИКОВ: 10 уровней, которые изменят вашу жизнь

      • Следуйте нашей 10-уровневой системе питания в удобном для вас темпе
      • Что нужно знать о похудании и здоровом питании
      • 3 Простые правила, которые мы соблюдаем каждый день, чтобы достичь цели

      # 4) Выполняйте силовые тренировки! У нас есть так много замечательных бесплатных вариантов для вас здесь, в Nerd Fitness.Выбирайте те, которые бросаются на вас!

      «Какой у вас самый большой вопрос относительно питания, силовых тренировок и похудания?»

      Ой, иди, пожалуйста, съешь овощ

      -Стив

      PS: Я знаю это НАДЕЖДА, само собой разумеется, но это Интернет: я полностью понимаю, что эта проблема очень сложна для начала. Если у вас гормональный дисбаланс, СПКЯ, вы принимаете лекарства по разным причинам, это также может повлиять на ваш вес.

      ПОЖАЛУЙСТА, поговорите со своим врачом о своем весе и любых изменениях, которые вы собираетесь внести!

      ###

      Источник фото: Доброго вам воскресенья, Можно мне ваш велосипед, Скорость !, Плавательный бассейн, Лаборатория пиццы, Ужин установлен, С днем ​​понедельника !, Скорость.

      Основное руководство по бегу для похудания

      Бегун, который хочет сбросить несколько фунтов, или не бегун, который хочет начать бег, чтобы сбросить вес, бег для похудения может оказаться сложной задачей. Основной вклад в эту загадку заключается в том, что бег расходует энергию, и нам нужно есть, чтобы оставаться энергичными, но то, сколько мы едим, — это разница между набором веса, потерей или поддержанием здоровья и работоспособностью.

      Есть тонкая грань между похудением и потерей работоспособности. Думайте о потере веса как о беге на ультрамарафон. Это не спринт. Ожидайте результатов, но ожидайте, что они будут медленными и устойчивыми, а не драматичными. Имея это в виду, есть несколько способов преодолеть плато потери веса, если вы уже набираете много миль, но не теряете килограммы.

      В реальном мире подавляющее большинство людей, которые сильно теряют вес и не сбрасывают его, занимаются физическими упражнениями.Национальный регистр контроля веса (NWCR) исследовал популяцию, все члены которой потеряли не менее 30 фунтов и сохраняли этот вес не менее одного года. Девяносто процентов этих людей сообщают о регулярных тренировках, а средний участник сжигает более 2600 калорий в неделю на тренировках.

      Многие виды упражнений могут быть эффективными для похудания, но бег — один из самых эффективных. В исследовании 2012 года Пол Уильямс из Национальной лаборатории Лоуренса в Беркли обнаружил, что бегуны были стройнее и легче, чем мужчины и женщины, которые выполняли эквивалентное количество упражнений любого другого типа.Основная причина, по-видимому, в том, что люди обычно сжигают больше калорий в минуту во время бега, чем во время плавания, езды на велосипеде или чего-либо еще.

      Бег — отличный способ похудеть. Бесчисленное количество женщин и мужчин сбросили лишние килограммы и удержали их с помощью этой простой формы упражнений. Однако успех не гарантирован. Разумная диета является важным дополнением к бегу для похудения.

      Исследования с участием членов NWCR и других лиц показали, что люди, выполняющие упражнения, гораздо реже занимаются йо-йо.Поэтому, если вас не интересует только временная потеря веса, вам следует изменить диету и упражнения. Есть еще одно преимущество сочетания смены диеты с упражнениями, когда вы пытаетесь похудеть. Когда люди теряют вес за счет ограничения калорий, но без упражнений, они, как правило, теряют мышцы вместе с жировыми отложениями. Но когда они меняют свой рацион и занимаются спортом, они сохраняют мышцы и теряют больше жира.

      Понимание наиболее эффективных способов бега для похудения до начала помогает избежать типичных ошибок и дает желаемые результаты.

      Сделайте свой план конкретным. Точно знайте, какой должен быть ваш целевой вес, чтобы знать, с чем вы работаете. Не ограничиваясь своим общим весом, включите также целевой жир и некоторые простые измерения тела, чтобы вы были честны (и мотивированы) в своем путешествии. Рулетка дешевая, и точные весы — особенно те, которые измеряют жировые отложения — могут оказаться большим подспорьем.

      Новые бегуны должны помнить о важности легкости в освоении новой программы. Постепенно повышайте сложность тренировок, чтобы снизить риск травм и добиться наилучших результатов.Как упражнение с высокой ударной нагрузкой, бег вызывает больше травм, связанных с перегрузкой, чем другие виды кардио.

      К сожалению, наибольший риск получения травмы наблюдается у более тяжелых мужчин и женщин, которые, скорее всего, будут бегать специально для похудения.

      Эксперты рекомендуют мужчинам и женщинам с избыточным весом использовать эти три правила, чтобы начать программу бега на правой ноге:

      По сравнению с бегом, ходьба менее нагружает кости, мышцы и суставы нижних конечностей, но при этом достаточно напряжена, чтобы стимулировать адаптации, которые делают эти области более сильными и эластичными.Это делает ходьбу отличным инструментом для подготовки тела к бегу.

      Ваши ранние тренировки могут состоять полностью из ходьбы или сочетать ходьбу и бег, в зависимости от того, насколько ваше тело готово к бегу. По прошествии нескольких недель склоняйте чашу весов в сторону бега, пока не почувствуете себя комфортно бегать прямо.

      Костям, мышцам и суставам нужно время, чтобы оправиться от стресса, вызванного бегом, и адаптироваться к нему. Для большинства новичков одного дня недостаточно, чтобы эти ткани стали сильнее.Так что ограничьте бег через день хотя бы в течение первых нескольких недель программы. Если вы хотите тренироваться чаще, между днями бега делайте прогулки или тренировки без нагрузки, например, езду на велосипеде.

      Вы не потеряете 10 фунтов за неделю, пробежав 15 миль вместо 3 в эту субботу — что еще хуже, вы можете получить травму. Медленно меняйте тренировку, делая длинные пробежки длиннее или усложняя их (подробнее об этом через секунду). Не меняйте слишком много сразу, иначе вы можете оказаться перетренированным и больным, а не в тонусе и хорошей форме.Если у вас возникли проблемы с добавлением миль пробега, вместо этого добавьте ходьбу до и после пробежки. Правило 10% — хороший ориентир для разумного увеличения бега. Чтобы практиковать это, просто не увеличивайте общее расстояние или время бега более чем на 10% от недели к неделе.

      Вот четырехнедельный пример разумного способа облегчить выполнение беговой программы:

      Чтобы похудеть, помогает поддерживать дневной дефицит калорий. Другими словами, вам нужно сжигать больше калорий, чем вы едите каждый день.Есть два способа сделать это: меньше есть и больше двигаться.

      Бег помогает поддерживать дефицит калорий за счет увеличения количества сжигаемых калорий. Вы можете увеличить свой дефицит калорий и скорость потери веса — по крайней мере, теоретически — за счет меньшего количества еды. Проблема в том, что бег, как и другие виды упражнений, увеличивает аппетит, из-за чего трудно есть меньше — это явление известно как эффект компенсации. Это основная причина, по которой упражнения часто не оправдывают ожиданий людей по снижению веса.

      Индивидуальные реакции аппетита на упражнения различны. У одних тренировка мало влияет на чувство голода, но у других вызывает голод. В любом случае вы мало что можете с этим поделать. Если бег увеличивает аппетит, вы, вероятно, съедите больше. Что вы можете сделать, чтобы эффект компенсации не помешал вам достичь ваших целей, так это повысить качество еды, которую вы едите.

      На самом деле, большинство из нас страдает не от потребления слишком большого количества калорий, а от потребления слишком большого количества пустых калорий.Прежде чем пытаться сократить количество калорий, спортивный диетолог Мэтт Фицджеральд, автор книги «Диета на выносливость», рекомендует скорректировать свой рацион, чтобы питаться лучше, чем вы были, сократив потребление печенья, белого хлеба и всего, что было обработано. Замените мусор большим количеством фруктов, овощей и нежирных белков и посмотрите, что из этого получится. Вы, вероятно, увидите хорошие результаты и почувствуете себя лучше, просто добавив больше продуктов с высоким содержанием питательных веществ, и вы естественным образом сократите количество калорий, когда переключитесь.

      Высококачественные продукты — продукты, содержащие макроэлементы, микроэлементы и клетчатку — менее калорийны и более насыщают, чем некачественные обработанные пищевые продукты, поэтому они насыщают вас меньшим количеством калорий.Повысьте общее качество диеты до , и вы сможете съесть достаточно, чтобы удовлетворить свой повышенный аппетит, не останавливая потерю веса.

      Вот списки высококачественных и некачественных продуктов питания, приведенные в примерном порядке убывания качества.

      Когда вы начинаете бегать, прилагайте одновременные усилия, чтобы есть меньше продуктов из правой колонки и больше из левой. Есть доказательства, что это работает. Датские исследователи сообщили, что новые бегуны, которые пробежали более 5 км (3.1 милю) в неделю в течение одного года — но не меняли свою диету — потеряли в среднем 8,4 фунта. Между тем, новые бегуны, которые также изменили свой рацион, потеряли в среднем 12,3 фунта.

      Однако убедитесь, что вы потребляете достаточно калорий. Часто спортсмены хронически недополучают топливо, и это замедляет их метаболизм до ползания, объясняет Нанси Гест, диетолог, стоявший за олимпийской сборной Канады во время Зимних Олимпийских игр в Ванкувере. Если это не ваш случай — и вы отслеживали, что едите, поэтому у вас есть эти данные, — тогда вы можете сократить количество калорий.Но постарайтесь снизить потребление максимум на 500 калорий в день. По словам Геста, не сокращайте больше, иначе вы не сможете должным образом подпитывать свои тренировки (то есть любое кардио: езда или бег имеют схожие требования).

      Если ваша цель — сбросить более 12,3 фунтов за год, есть еще две вещи, которые вы можете сделать: меньше есть и больше двигаться.

      Хотя важно худеть постепенно, вы можете прогрессировать в беге до тех пор, пока не сделаете все возможное, используя имеющееся у вас время, энергию и мотивацию.Если у вас высокая мотивация, подумайте о долгосрочной цели — наращивать до 60 минут бега в день 6 дней в неделю. Например, человек весом 150 фунтов, который пробегает 10 минут миль, будет сжигать более 4000 калорий в неделю по этому графику.

      Это дополнительное увеличение бега, вероятно, будет стимулировать дополнительное повышение аппетита и еды. Но скорее всего, такие компенсации не отменят вашего тяжелого труда. Исследования показывают, что в среднем человек съедает примерно 3 лишних калории на каждые 10 калорий, сжигаемых во время упражнений.

      Если вы уже бегаете столько, сколько можете, и уже улучшили качество своей диеты, но все еще не худеете так быстро, как хотелось бы, вы можете попробовать еще кое-что: уменьшите количество приемов пищи на около 1/5. Исследование Брайана Вансинка из Корнельского университета показало, что люди могут есть примерно на 20% меньше во время еды, не замечая разницы в степени насыщения. Это потому, что в нашем обществе мы приучены есть сверх нашего естественного уровня сытости. Просто делайте это только после того, как вы позволите своему потреблению пищи приспособиться к вашему активному бегу.

      Исследование за исследованием показало, что высокоинтенсивные интервальные тренировки (ВИИТ) — это быстрый способ избавиться от жира. Американский колледж спортивной медицины говорит, что HIIT способствует «потере абдоминального жира и веса тела при сохранении мышечной массы». Исследование, опубликованное в Журнале прикладной физиологии, показало, что семь сеансов HIIT всего за две недели вызвали заметное увеличение сжигания жира у умеренно активных женщин. Не делайте каждую пробежку интервалом, но добавляйте хотя бы одно занятие HIIT в неделю. Если вы предпочитаете более длительные и расслабленные пробежки, подумайте о том, чтобы попробовать какой-нибудь HIIT-класс, например, кроссфит.

      Само по себе

      Cardio может не привести вас к идеальной массе тела. Добавление некоторых силовых тренировок улучшает ваши беговые способности, сжигая жир и наращивая мышечную массу. Исследование 2008 года показало, что женщины, которые добавили тренировки с отягощениями к режиму похудания, смогли сбросить лишние килограммы и сохранить мышечную массу лучше, чем те, кто просто делал аэробные тренировки или ничего. Просто убедитесь, что вы восстанавливаетесь должным образом и получаете здоровые белки после тренировки.

      Если вы уже исчерпали свои возможности бега, добавьте лишнюю милю или две прогулки по окрестностям или менее одного короткого поручения или встречи за чашкой кофе для прогулки.Низкая интенсивность поддерживает работу вашего сжигающего калории двигателя, не нагружая вашу систему и не заставляя вас голодать.

      Эффект компенсации заключается не только в повышенном аппетите. Для некоторых людей также действует эффект вознаграждения. Слишком часто бегуны отмечают завершение тренировки, съедая некачественные угощения, такие как печенье и картофельные чипсы. Во многих случаях эти лакомства содержат больше калорий, чем было сожжено во время тренировки.

      Лучший способ избежать самосаботажа этого типа — рассматривать свои пробежки как награду, а не как рутинную работу, которую нужно выполнить и вознаградить.Другое недавнее исследование Wansink показало, что люди ели вдвое меньше M&M, предложенного им после прогулки, когда им ранее сказали, что это «прогулка по живописной местности», по сравнению с тем, когда им сказали, что это была «прогулка с упражнениями» . »

      Как показывает это исследование, очень важен образ мышления, который вы привносите в свою программу упражнений. Фактически, какой бы ни была ваша цель по снижению веса, ваша цель номер 1 должна заключаться в том, чтобы получать удовольствие от бега — или научиться получать от него удовольствие. Это потому, что вы только выиграете от бега, если будете продолжать это делать, и вы будете продолжать заниматься, только если вам это понравится.

      По этой причине вам следует делать все, что вам нужно, чтобы получить больше удовольствия от бега. Исследования показали, что, когда люди манипулируют своими тренировками таким образом, чтобы сделать их более увлекательными, они с большей вероятностью будут придерживаться своих программ. Если вам нравится бегать под музыку, бегите под музыку. Если вы предпочитаете бегать с другом или группой, сделайте это. Если вам нравится бегать в парке, бегайте в парке. На самом деле нет неправильного способа бегать для похудения, если вам весело.

      Если вы хотите пробежать первую милю или установить PR, план поможет вам быстрее.Перейдите в приложение MapMyRun, нажмите «Планы тренировок» и установите следующую цель — вы получите расписание и советы тренера, которые помогут вам ее достичь.


      БОЛЬШЕ ОСНОВНЫХ РУКОВОДСТВ

      > MapMyRun
      > Похудение
      > Размеры порций


      Упражнения или диета — лучший метод похудания

      Попади в спортзал

      Эксперт: Мишель Олсон, доктор философии, профессор физического воспитания и физических упражнений в Обернском университете в Монтгомери, Алабама

      «Да, похудеть можно только с помощью диеты, но упражнения — важная составляющая.Без него вы теряете лишь часть веса за счет жира — вы также теряете мышечную массу и плотность костей. Поскольку тренировки стимулируют рост этих метаболических тканей, потеря веса с помощью упражнений означает, что вы сжигаете в основном жир. Число на шкале может показаться не таким впечатляющим, но поскольку мышцы занимают меньше места, чем жир, вы на меньше выглядите на и ваша одежда лучше сидит. Данные показывают, что для того, чтобы похудеть с помощью упражнений и не делать этого, не нужно бегать марафоны. Вам просто нужно наращивать до пяти-семи тренировок в неделю по 50 минут с умеренной интенсивностью, например, быстрая ходьба или зумба.Также помогают тренировки с отягощениями. Но не делайте только изолированные упражнения с отягощениями, такие как сгибания рук на бицепс — вы станете стройнее быстрее, используя вес своего тела против силы тяжести, например, при таких движениях, как приседания, выпады, отжимания и планка. И, конечно же, помимо сжигания жира, люди не должны забывать, что упражнения могут иметь и другие впечатляющие преимущества для здоровья, такие как улучшение качества сна, снижение уровня холестерина и снижение уровня стресса ».

      Есть умный

      Эксперт: Шон М.Тэлботт, доктор философии, биохимик по питанию и бывший директор клиники питания Университета Юты,

      «Как показывает практика, потеря веса — это обычно 75% диеты и 25% упражнений. Анализ более 700 исследований по снижению веса показал, что люди видят самые большие краткосрочные результаты, когда они питаются умно. В среднем люди, сидящие на диете без упражнений в течение 15 недель потерял 23 фунта; спортсмены потеряли всего шесть за 21 неделю. Гораздо легче сократить калории, чем сжечь их.Например, если вы съели кесадилью из фаст-фуда, в которой содержится более 500 калорий, вам нужно пробежать более четырех миль, чтобы «отменить» это!

      «Итак, что вам следует есть? Это правда, что низкоуглеводные диеты, как правило, наиболее популярны, потому что они предлагают самые быстрые результаты, но их трудно поддерживать. Я рекомендую стремиться к более сбалансированному плану, ориентированному на фрукты. и овощи, нежирные белки и цельнозерновые углеводы. И никогда не сокращайте калорийность слишком низко (это замедляет ваш метаболизм, и вы можете начать терять мышечную массу).Для нормального ежедневного подсчета калорий разрешите 10 калорий на фунт веса тела, поэтому 150-фунтовая женщина должна стремиться к цели в 1500 калорий.