Как разбавить 70% уксус до 9% правильно||year|IMAGESNAMESkak-razbavit-70-uksus-do-9-pravilno/IMAGESNAMES

Далеко не каждый знает о том, как разбавить 70 уксус до 9 %-го. В связи с этим представленную статью мы решили посвятить именно этой непростой теме.

Общая информация

Прежде чем рассказать вам о том, как разбавить 70 уксус до 9 %-го, следует поведать, что вообще представляет собой данный ингредиент.

Уксус – это очень популярная кулинарная приправа. Без нее невозможно заготовить овощи на зиму, замариновать вкусные свиные шашлыки, а также сделать выпечку, используя столовую соду.

Следует отметить, что в приготовлении всех вышеперечисленных блюд, немаловажную роль играет правильное соблюдение пропорций во время разведения кислоты. Именно поэтому каждому из вас следует обязательно знать, как разбавить 70 уксус до 9 %-го. Ведь слишком высокая концентрация данной приправы может не только заметно испортить вкусовые качества приготавливаемого вами обеда, но и стать причиной очень тяжелых пищевых отравлений.

Так, давайте вместе разберемся в том, как правильно разбавить уксус в домашних условиях.

Виды продукта

Чтобы правильно ответить на вопрос о том, как разбавить 70 уксус до 9% , следует знать, что представленный продукт подразделяется на два вида. Другими словами, он бывает синтетическим и натуральным. Последняя приправа получается в результате долгого брожения различных жидкостей, которые содержат в себе спирты. Так, различают яблочный, винный, ягодный уксус, а также настоявшийся на травах и листочках плодовых кустарников.

Что касается синтетического уксуса, то в качестве главного ингредиента в нем выступает кислота. Как правило, она получается путем химических процессов. Их основой очень часто являются природный газ, продукты перегонки древесины, а также некоторые побочные компоненты, получаемые в промышленности.

Разумеется, в идеале следует употреблять в пищу только натуральный уксус. А вот синтетический можно смело использовать для бытовых нужд (например, выведения различных пятен, дезинфекции и проч. ).

Какую кислоту использовать для разведения?

Самым экономичным вариантом в кулинарии является применение 70 %-ой уксусной эссенции. Но прежде чем использовать такое вещество для приготовления тех или иных блюд, его следует обязательно развести до нужной концентрации. Это делается довольно легко и просто.

Процесс разведения

Так как разбавить 70-процентный уксус? Для этого следует придерживаться строгих пропорций. Если вам необходимо использовать небольшое количество данной приправы, то в качестве мерной емкости можно применить обычную столовую ложку. Объем этого кухонного прибора следует считать за одну часть.

Итак, чтобы разбавить 70 уксус до 6%-го, к одной большой ложке эссенции следует добавить ровно одиннадцать частей обычной воды. Другими словами, влив в чашу 10 мл кислоты, ее требуется разбавить 110 мл питьевой жидкости.

Этого же принципа необходимо придерживаться, если следует получить более или же менее концентрированный продукт. Рассмотрим, как правильно разбавить уксус 70% более подробно.

Соблюдение пропорций для получения концентрированного продукта

Итак, если вам необходимо получить высококонцентрированный столовый уксус, то эссенцию следует разбавлять следующим образом:

• для получения 30 %-го столового уксуса – 1,5 частей обычной питьевой воды;
• для получения 10 %-го столового уксуса – 6 частей обычной питьевой воды;
• для получения 9 %-го столового уксуса – 7 частей обычной питьевой воды;
• для получения 8 %-го столового уксуса – 8 частей обычной питьевой воды;
• для получения 7 %-го столового уксуса – 9 частей обычной питьевой воды.

Соблюдение пропорций для получения низкоконцентрированного продукта

Если вам требуется сделать низкоконцентрированный столовый уксус, то 70-процентную эссенцию необходимо разбавлять в следующих пропорциях:

• для получения 6 %-го столового уксуса – 11 частей обычной питьевой воды;
• для получения 5 %-го столового уксуса – 13 частей обычной питьевой воды;
• для получения 4 %-го столового уксуса – 17 частей обычной питьевой воды;
• для получения 3 %-го столового уксуса – 22,5 частей обычной питьевой воды.

Самые используемые концентрации уксуса в кулинарии

Теперь вы знаете, как разбавлять уксус. 9-процентным его можно сделать, добавив к одной части 70 % эссенции 7 частей обычной питьевой воды. Следует отметить, что именно такая концентрация продукта чаще всего используется в кулинарии. При помощи этого продукта делают различные домашние маринады в виде соленых огурчиков, помидоров, а также лечо и прочих зимних салатов. Благодаря такой концентрации приправы, вы сможете долго хранить свои заготовки без изменения их вкусовых качеств. Также 9 %-й столовый уксус способен придать вашим блюдам особую пикантность и неповторимый вкус.

Помимо всего прочего, в кулинарии очень часто используют и 6 %-й столовый уксус. Как мы выяснили выше, его можно получить путем разбавления одной части 70-процентной эссенции 11 частями питьевой воды. Обычно такую приправу используют для маринования мясного продукта перед его непосредственным запеканием или жаркой на костре. Также следует отметить, что низкоконцентрированный уксус (6-процентный) очень часто используют во время выпечки каких-либо мучных домашних изделий. В этом случае его применяют в малом количестве, для гашения пищевой соды. Это необходимо для того, чтобы готовая выпечка хорошо поднялась и при этом не имела ярко выраженного аромата и вкуса вышеупомянутого ингредиента.

Также хочется сказать и о том, что в кулинарии используют и менее концентрированный столовый уксус. Как правило, им заправляют различные салаты, а также маринуют в нем лук.

Помимо приготовления различных блюд, низкоконцентрированный столовый уксус (4 и 3 %) иногда используют для лечения. Так, некоторые больные растирают им свое тело во время повышенной температуры.

Кстати, некоторые представительницы прекрасного пола нередко используют такой продукт и в косметических целях.

Для чего используют высококонцентрированный уксус?

О том, какую приправу чаще всего применяют во время приготовления различных блюд, мы рассказали. Однако следует отметить, что нередко уксусную эссенцию следует разбавить незначительно. Как правило, это делается для бытовых целей. Например, можно использовать это вещество, чтобы удалить ржавчину с каких-либо предметов, вывести пятна с белья, почистить приборы и проч.

Меры предосторожности

Во время разведения 70%-ой уксусной эссенции следует обязательно соблюдать некоторые правила. Во-первых, требуется надеть резиновые перчатки, которые защитят кожу ваших рук от возможных ожогов. Во-вторых, для осуществления данного процесса необходимо использовать лишь керамическую или стеклянную посуду. Причем данные емкости нежелательно в дальнейшем применять для хранения пищевых продуктов.

После разведения уксусной эссенции ее рекомендуется помещать только в стеклянную тару, которая плотно закупоривается пробкой. Переливать эту агрессивную жидкость в другую емкость следует крайне аккуратно, без брызг. При этом необходимо соблюдать одно важнейшее правило: уксусную эссенцию требуется вливать в воду, а не наоборот.

Также следует отметить, что во время переливания данной жидкости ни в коем случае нельзя сильно наклоняться к емкости с высококонцентрированным уксусом. Это необходимо для того, чтобы избежать вдыхания вредоносных паров.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit

Как разбавить концентрированный уксус и какие пропорции?

Многим известны полезные качества уксуса в быту. Он является незаменимым при работе на кухне. Чтобы сэкономить при покупке уксуса, надо лучше приобрести уксусную кислоту 70%, которую называют эссенцией. Такое приобретение очень экономично, так как можно получить из столовой ложки такой кислоты целый стакан уксуса. Уксус можно получить любой концентрации, что необходимо в момент заготовок овощей на зиму.

Для того чтобы получить уксус заданной концентрации, надо правильно разбавить его. Так при приготовлении 9% уксуса, надо взять одну столовую ложку крепкой уксусной кислоты 70% и разбавить её холодной кипячёной водой в количестве семи столовых ложек. Получится уксус крепостью 9%. Такой уксус часто находит применение на кухне и при заготовках.

Чтобы получить уксус шести процентной крепости, надо столовую ложку уксусной 70% эссенции разбавить в одиннадцати частях холодной кипяченой воды. Получается уксус с крепостью 6%. Уксус с такой концентрацией тоже часто используют хозяйки при приготовлении разных маринадов для мяса и рыбы.

На кухне часто применяется уксус некрепкий 3%. Чтобы его приготовить из крепкого концентрата, надо столовую ложку разбавить в 22 частях воды. Получается уксус с приятной лёгкой кислоты, который хозяйки используют для приготовления заправок для салатов.

Многие производители не указывают на этикетках с уксусной эссенцией пропорции разведения её с водой, до получения уксуса желаемой крепости. Поэтому надо выписать таблицу разведения указанную здесь и пользоваться при необходимости.

Пропорции разведения 70% уксусной эссенции.

Для того чтобы получить 9% уксус, необходимое соотношение концентра и воды (1:7).

Чтобы получить 6% уксус, необходимое соотношение концентрата и воды (1:11).

Чтобы получить 3% уксус, необходимое соотношение концентрата и воды (1:22).

Такая таблица будет необходима каждой хозяйке, которая применяет уксус разной крепости на кухне.

Нельзя применять концентрированную уксусную кислоту в неразбавленном виде. Хранить её тоже следует осторожно, убирая её подальше от детей и от любителей выпить.

Несколько советов по применению уксуса на кухне.

Чтобы не было запаха в посуде от чеснока, рыбы или капусты, надо сполоснуть посуду водой, в которой разведён уксус. Запах сразу исчезнет.

Чтобы придать кастрюлям из алюминия блеск и чистоту, надо кипятить изредка в них воду с уксусом. Кастрюльки заблестят вновь.

От чистки молодого картофеля темнеет на руках кожа. Чтобы такие потемнения на руках не появлялись, надо предварительно обработать руки уксусом и дать им просохнуть. Можно спокойно чистить картофель, а после работы необходимо их помыть с мылом. Кожа на руках не потемнеет.

Эти нехитрые советы помогут женщинам при работе на кухне. Лишние знания не помешают. Применяйте уксус правильно, чтобы улучшить вкус приготовленной еды не во вред своему организму, а только на пользу.

Так же советую прочесть

Как правильно разводить спирт разной крепости в домашних условиях

Чаще всего необходимость развести спирт возникает, когда у Вас имеется этанол пищевого сорта в концентрации 96-95% или полученный в домашних условиях ректификат/спирт-сырец/самогон крепостью от 60 до 90 градусов.

Современные бытовые самогонные аппараты действительно позволяют получать спирт высокой степени очистки, вплоть до 95-96% (например, мини-спиртзавод Люкссталь 8)

Разводить 90 градусный спирт до водки достаточно просто: нужно к 3 частям воды добавить 2 части спирта. Получится концентрация в 40%. Если быть более точными, то на литр спирта крепостью 90 градусов понадобится 1300 мл воды. Лучше всего использовать умягченную или дистиллированную воду.

Как развести 96 процентный спирт водой

Для концентрированных кислот и спиртов существует специальное правило разведения: растворимое вещество добавляют в растворитель, но не наоборот. Даже если Вы собираетесь разводить 70 градусный этиловый спирт, придерживайтесь правила: наливать нужно спирт в воду, а не наоборот. Однако чем меньше крепость этанола, тем менее актуально для смеси это правило. При крепости 50-40 градусов уже не так важно, что куда наливать.

Этанол крепостью 70-90 градусов без разведения обычно используют для лечебных настоек на спирту. Мы рекомендуем применять для этих целей только пищевые сорта этанола, или полученный в домашних условиях ректификат из надежного пищевого сырья.

Ниже рассмотрим самые распространенные примеры разведения и пропорции к ним:

Как развести 96, 95 и 90-процентный спирт до 70 градусов

Чтобы получить концентрацию 70% нужно литр этанола крепостью 95(96) или 90 градусов смешать соответственно с 391 или 310 мл воды.

Как развести 96-градусный спирт до 60 градусов

Литр этанола крепостью 96(95) градусов смешайте с 0,629 л воды.

Как развести 96-градусный спирт до 45 градусов

1000 мл этанола данной крепости нужно смешать с 1174 мл воды.

Как развести 90-процентный спирт до 40 градусов

На каждый литр этанола концентрацией 90% нужно добавить 1,3 л воды.

Как развести 70-процентный спирт до 40 градусов

К 1000 мл этилового спирта потребуется долить 774 мл воды.

Как развести 60-процентный спирт до 40 градусов

На литр этанола с концентрацией 60% потребуется всего 0,51 л воды

К вопросу о том, можно ли пить разведенный спирт. Можно, если марка спирта пищевая, или если Вы получили спирт дома из надежного пищевого сырья.

Как развести спирт до 70 градусов водой

Пусть у нас имеется этанол концентрации X, и нам нужно развести его до крепости 70 градусов. Тогда объем воды, который нужно добавить, будет равен (X/70)*Y-Y, где X — исходная крепость этанола, Y — исходный объем этанола. Если у нас в наличии 10 л спирта крепостью 80 градусов, то получаем:

(80/70)*10-10=1,4 (л) — объем воды, который нужно добавить к 10 л спирта с концентрацией 80%, чтобы получить концентрацию 70%.

Как развести спирт до 60 градусов

По тому же принципу, описанному выше, будет рассчитываться объем воды, который нужно добавить к спирту концентрации X, чтобы получить крепость 60 градусов. Он будет равен (X/60)*Y-Y, где X — исходная крепость этанола, Y — исходный объем этанола. 

Как развести спирт до 50 градусов

Объем воды, который нужно добавить, будет равен (X/50)*Y-Y, где X — исходная крепость этанола, Y — исходный объем этанола.

Как развести спирт до 45 градусов

Данное разведение чаще всего используют для получения питьевого спирта (водки, крепких настоек, домашних коньяков). Пусть у Вас есть 5 л спирта крепостью 80 градусов. Тогда для получения 45-градусного напитка нужно добавить (80/45)*5-5=3,9 л воды.

Как развести спирт до 35 градусов

На 10 л спирта крепостью 90 градусов понадобится (90/35)*10-10=15,7 л воды. Если крепость и исходный объем отличаются, подставьте свои значения в формулу (X/35)*Y-Y.

Как развести спирт до 30 градусов

На 5 л спирта крепостью 70 градусов нужно (70/30)*5-5=6,7 л воды. При других значениях исходной крепости и объема измените значения в формуле (X/30)*Y-Y.

Как развести спирт до 20 градусов

Чаще всего это разведение используют для разбавления спирта-сырца перед второй перегонкой. Объем воды, который нужно добавить, будет равен (X/20)*Y-Y, где X — исходная крепость этанола, Y — исходный объем этанола.  

Как развести спирт до 15 градусов

Объем воды, который нужно добавить, будет равен (X/15)*Y-Y, где X — исходная крепость этанола, Y — исходный объем этанола. Чаще всего этот тип разведения используют для разбавления спирта соком или сладким сиропом (приготовление коктейлей). Разведение фруктовым соком — один из хороших способов того, как можно убрать запах разведенного спирта.

пошаговая инструкция с таблицей разведения водой

Если вы знакомы с тонкостями двойного перегона и отбора вредных фракций, то на выходе у вас всегда получается качественный, крепкий и прозрачный самогон. Оптимальной крепостью дистиллята считается показатель 40 градусов, поэтому нам нужно будет его разбавить водой и снизить концентрацию спирта в жидкости. Мы предлагаем вам простую пошаговую инструкцию, которая позволит развести ваш продукт до нужной крепости.

Несмотря на относительную простоту разведения, возникает очень много вопросов как это сделать действительно правильно. Предлагаем не откладывать дело в долгий ящик, а сразу же переходить к решению данной проблемы.

Какую воду лучше использовать для разбавления?

Бутилированную, артезианскую или родниковую.

То есть любую воду, кроме водопроводной, газированной и соленой (Ессентуки). Дистиллированную тоже можно, но мы считаем, что вода должна быть живой, поэтому мы её не рекомендуем.

Питьевая вода BonAqua и Aqua Minerale признаны самыми лучшими в России (Контрольная Закупка, выпуск 14.07.2017).

Качество воды играет примерно такую же роль, как и чистота самогона. Именно поэтому она должна быть чистой и не должна иметь посторонних запахов.

Оптимальным вариантом считается покупная вода в бутылках от известных производителей (BonAqua и Aqua Minerale). За качество в данном случае переживать не приходится.

Как правильно рассчитать количество воды для разбавления самогона

Формула (самый точный вариант)

Я предпочитаю использовать для расчёта золотую формулу разбавления для самогонщика:

(A : B * C) — C = D

• A — крепость до разбавления в %.
• B — крепость после разбавления в %.
• C — объём самогона в мл.
• D — объём воды, который нужно добавить в мл.

Наглядный пример: у нас есть 5 литров самогона крепостью 70%. Сколько нужно воды, чтобы разбавить его до 40%?

Объём мы переводим из 5 литров в 5000 мл. Всё остальное просто подставляем:

(70 : 40 * 5000) — 5000 = 3750 мл. То есть к 5 литрам напитка нам нужно добавить ещё 3750 мл чистой воды.

Таблица Фертмана

Самая авторитетная таблица разведения самогона носит фамилию Фертмана. Она показывает, сколько нужно взять воды для превращения одной крепости в другую.

Таблица разбавления самогона.

Наглядный пример: для разбавления 1 литра самогона крепостью 65% до 40% необходимо добавить 644 мл воды.

Расчеты по формуле и таблице отличаются друг от друга. Каждый для себя решает сам, что для него более авторитетно. Я отдал предпочтение формуле, так как мне работать с ней значительно проще и быстрее.

Метод «на глаз»

Для расчета понадобится только спиртомер (рекомендуем использовать АСП-3).

Если вам откровенно лень совершать какие-то подсчеты и сверяться с таблицами, то можно сделать всё на глаз. Технология выглядит следующим образом:

1. Измерьте крепость самогона.
2. Добавьте небольшое количество воды и интенсивно перемешайте.
3. Ещё раз измерьте крепость и повторяйте первый и второй пункт, пока цифра на спиртомере не дойдет до 40%.

Метод простой и быстрый, но очень легко можно ошибиться с пропорциями. Добавите воды чуть больше и всё, придется добавлять самогон или водку для повышения крепости.

Лучшие спиртомеры для определения крепости (АСП-3).

Калькулятор самогонщика X (Android)

Чтобы всегда иметь под рукой возможность быстро подсчитать воду для разбавления самогона, можно использовать мобильное приложение под названием Калькулятор самогонщика X.

Старая версия имела больше 100 тысяч скачиваний, но разработчики решили выпустить обновления для современных телефонов и сделали версию X. Теперь скачиваний всего лишь больше 10 тысяч, но зато теперь всё работает на любых устройствах.

Если вбить в Play Market запрос «Калькулятор самогонщика», то первая ссылка будет вести на старую версию. Для новой добавьте в запрос букву Х.

Скриншот приложения для разбавления дистиллята.

Пошаговая инструкция по разбавлению самогона водой

Помимо вечного вопроса, какую из жидкостей нужно вливать в другую (самогон в воду), существует ещё пару моментов, которые необходимо знать.

1. Доведите температуру самогона и воды до одинаковой комнатной (около 20 градусов Цельсия). Если вы только что принесли воду с мороза или дистиллят стоял в погребе, то результаты будут неточными.
2. Измерьте объём и крепость вашего продукта.
3. С помощью формулы или таблицы рассчитывайте объём воды, который необходимо развести для получения необходимой вам спиртуозности.
4. Подготавливаем стеклянную ёмкость (бутыль или банка), в которой будет происходить смешивание жидкостей.
5. Выливаем в ёмкость воду.
6. Выливаем в ёмкость самогон.
7. Интенсивно взбалтываем.
8. И главное: даём напитку постоять хотя бы 2–3 дня, а ещё лучше 5–7 дней для стабилизации вкуса.

Момент с настаиванием продукта в течение нескольких дней критически важен. Народ привык всё перемешать и сразу же пить. Но это неправильны подход.

Многие самогонщики, которые реально выдерживают несколько дней, крайне положительно отзываются о вкусе разбавленного дистиллята. Он реально становится мягче во время употребления.

Как разбавить самогон, чтобы не помутнел

При уменьшении крепости самогона происходит выпадение эфирных масел, солей и других примесей в мутный осадок. Это приводит к ухудшению опалесценции жидкости, то есть дистиллят начинает мутнеть.

Происходит это из-за некачественного дистиллята, плохой воды или грязной ёмкости. Уменьшить вероятность помутнения можно следующим образом:

1. Совершить двойную перегонку и отобрать головы, тело и хвосты (вредные фракции). В деревнях обычно брагу гонят только 1 раз, чтобы увеличить количество напитка (пусть и в ущерб качеству). В этом случае жидкость получается перенасыщенной сивухой и вредными примесями, которые и выпадут в мутный осадок.
2. Купить хорошую бутилированную воду известной марки. Откажитесь от той воды, которая вызвала помутнение вашего продукта (если в его качестве вы 100% уверены). Не всегда прозрачная вода из родника или колодца будет подходить для самогоноварения.
3. Следить за гигиеной стеклянных ёмкостей. Из-за пыли, грязи и засохших частичек внутри тары может произойти помутнение самогона. Хранение должно осуществляться в чистых и сухих сосудах из стекла. Крайне не рекомендуется использовать даже пищевой пластик, так как он очень быстро пачкается и отмыть его значительно сложнее, чем стекло.

Что делать, если напиток уже помутнел? Совершите повторную перегонку или используйте уголь для очистки самогона.

Разница между мутным и прозрачным напитком.

Популярные ошибки при разбавлении водой

Чтобы не облажаться с такой простой задачей, не повторяйте популярных ошибок начинающих самогонщиков:

1. Наливайте самогон в воду, а не наоборот. Вечный дилемма, которая известна всем ещё со школьного курса химии.
2. Выдерживайте температурный режим: жидкости должны быть одинаковыми (20 градусов Цельсия). Тем выше температура, тем больше спиртомер показывает крепость продукта. Именно по этой причине горячий самогон 40% горит, а холодный тухнет.
3. Используйте профессиональные спиртомеры АСП-3. Комплект из трёх ареометров не даст вам ошибиться. Маленькие и невзрачные трубочки редко показывают точные данные.
4. Не пытайтесь как-то улучшить или скрыть недостатки своего продукта. Просто перегоните его ещё раз и отберите все вредные примеси, чтобы он действительно стал качественным.
5. Следите за гигиеной всего оборудования и ёмкостей (спиртомер, банки, трубки). Любая питьевая жидкость, в том числе и алкоголь, должна быть максимально чистой и без примесей. Иначе получается очень хорошая среда для размножения вредных организмов, которые нам ни к чему.

Бонусом идёт базовый совет, которые важно учитывать: не спешите. Разлитый продукт, разбитая ёмкость или сломанный спиртомер вряд ли доставит вам какое-то удовольствие.

Наглядные видео от опытных самогонщиков

Русская Дымка

Самое толковое видео подготовил канал Русская Дымка, где автор подробно рассказал про все основные тонкости разбавления водой.

Я не услышал ничего про температуру, поэтому не забудьте заранее поставить обе жидкости в комнату. Всё остальное было рассказано верно, подробно и интересно. Рекомендуем к просмотру!

Самогон Саныч

Гуру самогонщиков рекомендует использовать калькулятор Calc Sam (бесплатно скачать можно здесь).

Подробная инструкция, в которой Константин наглядно показывает и комментирует все свои действия. Если вы ни одного раза не видели, как смешиваются две эти жидкости, то именно на этом видео вы это можете увидеть.

Уксусная эссенция развести до 6. Как получить растворы различной концентрации в домашних условиях

Уксус – это то, что есть в каждом доме на кухне у хозяйки, которая не может без него обойтись при приготовлении большинства кулинарных шедевров. Однако случается и такое, что его дома нет в наличии, зато есть 70% уксусная эссенция. Это концентрированная жидкость, где кислота в соотношении с водой составляет 7:3.

Чаще в магазинах 70% раствор встречается, но можно увидеть и 80% и 30% уксусную кислоту. Все эти жидкости небезопасны и ни в коем случае не принимаются в чистом виде. При попадании внутрь организма, слизистые получают сильнейший ожог. Так вот, за неимением готового столового уксуса, имеется концентрат, который необходимо развести, но до нужного процента знают немногие.

Стоит заметить — средство очень практично в быту. Из 1 ч.л. можно получить целый стакан привычного всем уксуса!

Выбор качественной уксусной эссенции

Основные правила:

1. Жидкость разлита в стеклянные бутылки, прозрачного цвета, без осадков.
2. Состав этикетки. Натуральный раствор включает в себя только воду и 99% кислоту.
3. Встряхните бутылку — кислота начнет пениться, после быстренько осядет. Если пена останется вверху – верный признак ненатуральности.

Почему следует этому уделить внимание? При разбавлении подделки получится уксус не того %, который необходим.

Техника безопасности при разбавлении

Неверное, либо неаккуратное использование уксусной эссенции может негативно сказаться на организме – вызвать отравление или ожог слизистых и органов. Чтобы не столкнуться с неприятностями, следует придерживаться правил:

• При покупке раствора обращайте внимание на этикетку с информацией о нем и концентрацию.
• Ни в коем случае нельзя пробовать продукт в чистом виде.
• Не вдыхайте пары уксусной кислоты, может повредить слизистую дыхательных путей.
• Если почувствовалось легкое раздражение в носу и гортани, следует прополоскать горло прохладной водой, либо сделать ингаляцию с применением пищевой соды.
• При попадании в глаза немедленно промыть их водой.
• При попадании на кожный покров, промыть кожу водой с мылом.
• При отравлении вызвать скорую медицинскую помощь, промыть желудок. Рвотный рефлекс ни в коем случае не вызывать!
• Хранить бутылку с эссенцией там, где до нее не доберутся дети.

Разведение уксусной эссенции до 9% и 6%

Представим, что вам при приготовлении блюда понадобился 9% уксус, но есть только концентрат, который надо разбавить. Волшебных способностей в этом деле не понадобится, понадобятся всего лишь знания по этой теме, которые сейчас же и будут предоставлены.

• Первое, что понадобится – стеклянная тара, к примеру, стакан или мисочка
• Дальше в посуду наливается холодная вода, затем эссенция, конкретно в такой последовательности
• Теперь главное – при уксусной кислоте в 70% необходимо взять 7 порции воды (7 столовых ложек) и 1 порцию концентрата (1 столовая ложка)
• Результат – 9% столовый уксус

Такой прием можно проделать, чтоб получить 6% уксус:

• Понадобится 10,5 столовых ложек воды и 1 столовая ложка уксусной эссенции

Ну вот, теперь понятно как развести уксусную эссенцию . Поскольку все-таки у некоторых может оказаться 80% и 30% раствор, ниже приведем расчетную табличку, дабы не расписывать и к тому же ее легко запомнить.

Короткий познавательный экскурс в историю

Уксус известен человеку с давних времен. Получился он путем брожения вина, любимого напитка бога Диониса. Получилось это вероятно случайно, возможно, когда один из мужей забыл свой сосуд с напитком на палящем солнце.

Самый первый уксус был изготовлен порядка 7 000 лет назад из финикового вина в Древнем Египте и Вавилоне. Использовали в роли антисептика и растворителя в медицинских растворах.

Такие вот интересные факты, а вы знали о них?

Итак, рассмотрев как развести уксусную эссенцию в домашних условиях, можно не переживать теперь, что не окажись столового уксуса под рукой, придется бежать в магазин за его покупкой.

Уксус – это продукт, получаемый в процессе жизнедеятельности уксуснокислых бактерий. Эти удивительные бактерии присутствуют всюду, где происходит процесс брожения сахара, закономерным результатом которого является образование этанола. Попав в среду, содержащую алкоголь, уксуснокислые бактерии начинают синтезировать уксус.

Любопытные исторические факты

• В переводе с древнегреческого «оксос» означает «кислый».
• С уксусом человечество познакомилось так же давно, как и с вином: об этом свидетельствуют древние манускрипты. Уже в древнем Вавилоне его жители умели делать финиковое вино и финиковый уксус. И было это почти семь тысяч лет назад.
• Древние люди использовали уксус в качестве пищевой приправы, бытового антисептического средства, а также средства гигиены и в медицине.
• Упоминания об уксусе можно встретить в Библии и в Сунне. В китайских рукописных источниках сведения об уксусе начали появляться три тысячи лет назад, а японские свидетельства датируются четвёртым веком нашей эры.
• Луи Пастер в 1864 году научно доказал, что уксус является продуктом микробиологического синтеза.

Из чего делают уксус?

Сырьём для производства уксуса могут быть практически любые продукты питания, в состав которых входят природные сахариды (мальтоза, глюкоза, фруктоза).

Благодаря действию дрожжей, запускающих процесс ферментации, перебродившие натуральные сахара превращаются в этиловый спирт, который под воздействием уксуснокислых бактерий перерабатывается в натуральный уксус.

Натуральный уксус сохраняет вкус и аромат сырья, использованного для его производства. Итак, какие же сорта натурального уксуса наиболее популярны в разных странах мира?

• Винный уксус – продукт, получаемый в результате окисления вина. Из белого вина получают белый уксус, из красного вина – красный. Винный уксус, отличающийся мягкостью вкуса, используют для приготовления изысканных десертов, фруктовых салатов и деликатесных соусов.

403 Forbidden openresty

Самые ценные и ароматические сорта винного уксуса производят из лучших марок дорогого вина (пино гри, шампанского, хереса), выдерживая их в дубовых бочках.

• Яблочный уксус , на производство которого идёт яблочный сидр, имеет золотистый цвет и приятный аромат яблок. Концентрация натурального яблочного уксуса может быть сопоставима с концентрацией уксусной эссенции, поэтому для изготовления продукта, готового к применению, рекомендуется разбавлять его либо питьевой, либо чуть подслащённой водой, а также фруктовыми соками.

Яблочный уксус является ярким представителем фруктово-ягодных уксусов, исходным сырьём для которых являются ягодные или плодовые вина. Уксус может быть также персиковым, смородиновым, облепиховым, малиновым.

В кулинарии применение яблочного уксуса сводится к заправке салатов и использованию в приготовлении маринадов и соусов.

• Пивной уксус , получаемый из пива, в больших количествах употребляют жители Австрии и Германии. Вкус и аромат этого продукта определяются вкусовыми качествами используемого напитка.
• Солодовый уксус – любимый продукт жителей Британии. Являющийся результатом ферментации ячменя, дорогой солодовый уксус своей густой консистенцией и глубоким коричневым цветом напоминает знаменитый английский эль. Существуют более дешёвые сорта солодового уксуса, которые получают в результате разбавления уксусной кислоты, ароматизированной карамельной эссенцией.

Выдержка бальзамического уксуса занимает от шести лет до четверти века, причём на изготовление бочек, предназначенных для этого процесса, идут самые ценные породы вишни, можжевельника, каштана и дуба.

• Рисовый уксус (жидкость нежно-жёлтого цвета со своеобразным ароматом и мягким вкусом) – продукт, получаемый в процессе оксидации рисового вина или при ферментации риса. Им приправляют лапшу и супы, салаты из фруктов и овощей, используют для варки риса, предназначенного для приготовления суши.

Самыми дорогими сортами рисового уксуса являются чёрный и красный уксус – излюбленные приправы китайцев. Красный рисовый уксус отличается приятным сладковатым вкусом. Аромат чёрного уксуса более интенсивный, с лёгким оттенком дымка.

• Уксус может быть спиртовым , если базой для его производства является пищевой этиловый спирт.
• При ароматизации спиртового уксуса натуральными экстрактами пряных трав (чабреца, укропа, базилика, чеснока, петрушки, душицы, эстрагона) и различным специями получается ароматизированный спиртовой уксус.

Все вышеперечисленные виды уксуса, изготовленные из натурального сырья, являются натуральными, но существует и синтетический уксус, получаемый путём разбавления уксусной кислоты, которую получают в лабораторных условиях.

Как получают уксусную кислоту?

Существует несколько способов производства уксусной кислоты:

1. Её производят из природного газа, используя метод химического синтеза.
2. Она является побочным продуктом, получаемым в процессе изготовления химических удобрений.
3. Лесохимическую уксусную кислоту получают в результате переработки древесных отходов (опилок).

Абсолютной (или ледяной) уксусной кислотой называют продукт, концентрация которого равна 100%. При разбавлении ледяной уксусной кислоты водой до 70-80% получается уксусная эссенция, которая в списке ингредиентов, входящих в состав продукта, указывается под видом добавки Е260.

В ряде стран (например, в Болгарии, Соединённых Штатах и во Франции) применение синтетической уксусной кислоты в пищевых целях находится под запретом.

Уксусную эссенцию можно купить как в чистом виде, так и в виде столового уксуса, представляющего собой водный (3-9%) раствор уксусной кислоты. Можно приблизить вкус синтетического столового уксуса к вкусу натурального продукта, если настоять его на специях, ароматических травах и фруктах или использовать искусственные ароматизаторы.

Сколько процентов в столовом уксусе?

На полках современных продуктовых магазинов можно найти столовый уксус крепостью 3%, 6% и 9%. Уксус с 9% содержанием уксусной кислоты используют для приготовления маринадов при консервировании. Для употребления в пищу он крепковат, а вот 3% и 6% уксусом можно без опаски заправлять салаты и улучшать с его помощью вкус любимых блюд.

403 Forbidden

openresty

Любопытно, что жители Европы в течение года употребляют почти четыре литра натурального уксуса, что в 20 раз превышает количество этого же продукта в рационе российских граждан (наши соотечественники ограничиваются всего 200 мл данной приправы).

Домашние хозяйки применяют уксусную эссенцию для самостоятельного приготовления столового уксуса. В зависимости от цели предназначения (заправки салата, приготовления маринада, консервирования фруктов или овощей) на кухне может понадобиться уксус разной концентрации, поэтому каждая хозяйка должна делать это грамотно.

Соблюдать точную рецептуру для приготовления столового уксуса в домашних условиях необходимо не только для того, чтобы не испортить вкус блюда, но и по ещё одной причине. Дело в том, что уксусная кислота и вода имеют разную плотность, поэтому для получения качественного раствора необходимо тщательно соблюдать правильное соотношение частей.

Концентрированную уксусную эссенцию нельзя использовать для приготовления пищи в неразбавленном виде, поскольку это чревато отравлением или сильными ожогами.

Как приготовить 9% уксус? Столовый уксус такой концентрации используют, занимаясь консервированием овощей и фруктов. Для приготовления 9% уксуса можно воспользоваться уксусной эссенцией с концентрацией 30%, 70% или 80%.

Как приготовить 9% уксус:

• При использовании 30% уксусной эссенции одну её часть разбавляют двумя частями воды (например, на одну столовую ложку эссенции берут две столовые ложки воды).
• Делая столовый уксус 9% из 70%, количество воды увеличивают до семи частей на одну часть кислоты (ложка эссенции на семь ложек воды).
• 80% эссенция требует разбавления её количеством воды, в восемь раз превосходящим объём раствора уксусной кислоты (то есть столовую ложку эссенции следует развести в восьми ложках воды).

Существует универсальная формула, при помощи которой можно без труда определить каким количеством воды необходимо разбавить уксусную эссенцию для получения столового уксуса необходимой концентрации.

Универсальная формула расчёта для приготовления столового уксуса

Если концентрацию имеющейся у вас уксусной эссенции разделить на концентрацию столового уксуса, который вам необходимо получить, вы получите число, показывающее, во сколько раз количество полученного раствора должно превышать количество взятой эссенции.

Поясним на примере: У нас есть 80% уксусная эссенция. Нам нужно получить 5% столовый уксус. Разделим 80 на 5 и получим 16. Значит, одну часть эссенции необходимо разбавить 15 частями воды. Если в результате деления получится дробное число, его следует округлить в сторону увеличения.

Ещё один пример: вы хотите получить 3% уксус из 70% уксусной эссенции. Делим 70 на 3, получаем 23,3. Округляем результат до 23,5 и делаем вывод о том, что на одну часть эссенции нам необходимо взять 22,5 части воды.

Чаще всего уксус такой концентрации используют для того, чтобы замариновать мясо.

Как получить 6% уксус?

1. Имея эссенцию крепостью 80%, одну её часть разбавляют двенадцатью частями воды.
2. При 70% крепости кислоты в неё добавляют 10,5 частей воды.
3. Для разбавления одной части 30% эссенции добавляют четыре части воды.

В качестве мерки в этом случае чаще всего используют обычные стопки или небольшие стаканчики.

Сколько уксуса в столовой ложке?

Поскольку уксус – это приправа, обладающая ярко выраженным кислым вкусом, его передозировка способна испортить вкус любого блюда (особенно того, которое вы готовите впервые). Поэтому неопытным хозяйкам важно знать:

1 столовая ложка = 15 г уксуса

Какова плотность уксуса?

Водные растворы уксусной кислоты имеют разную плотность в зависимости от крепости того или иного раствора. Плотность абсолютной (ледяной) уксусной кислоты составляет 1,05 кг/л.

Плотность уксусной эссенции имеет следующие показатели:

• 30% – 1,0383 кг/л.
• 70% — 1,0686 кг/л.
• 80% — 1,0699 кг/л.

Плотность столового уксуса:

• 3% — 1,002 кг/л.
• 6% — 1,006 кг/л.
• 9% — 1,011 кг/л.

Все указанные значения действительны при комнатной температуре воздуха, составляющей 20 градусов Цельсия. Необходимо отметить, что рост температуры окружающей среды сказывается на снижении плотности этих растворов.

Уксус чаще всего пьют по ошибке, когда опасная жидкость либо перелита в несоответствующую для неё ёмкость, либо когда она хранится в легкодоступном месте и попадает в руки маленьким детям или нетрезвым членам семьи. Есть ещё одна причина, по которой уксусная кислота может нанести вред здоровью человека. Так поступают самоубийцы, не задумывающиеся о том, на какую мучительную смерть они себя обрекают.

Степень тяжести поражения определяется количеством выпитой уксусной кислоты и крепостью её раствора. Опасность для жизни могут представлять растворы, крепость которых превышает 30%.

Последствия попадания концентрированной уксусной кислоты внутрь человеческого организма:

• При наиболее благоприятном исходе человек может получить крайне болезненные ожоги ротовой полости, губ и пищевода. Это состояние всегда сопровождается мучительными и довольно продолжительными болями, особенно ощутимыми в момент приёма пищи.
• Зарубцовывание ожогов неизбежно приводит к стягиванию и деформации тканей слизистых оболочек и расположенных рядом внутренних органов. В тяжёлых случаях сильное повреждение тканей способно привести к полному перекрыванию пищевода, что влечёт за собой нарушение глотательной функции.
• Пары уксуса часто являются причиной ожогов трахеи и гортани. Это может привести к частичной или полной утрате голоса и проблемам с дыханием (оно будет затруднено).
• Если в организм человека попадает большое количество концентрированного раствора уксусной кислоты, это может закончиться очень серьёзными ожогами желудка, и без того имеющего кислую среду, поскольку в состав желудочного сока входит не менее концентрированная соляная кислота.

При попадании уксусной кислоты в желудок у человека может открыться рвота с кровью и тяжёлое желудочно-кишечное кровотечение. Самое страшное последствие роковой ошибки — полная перфорация (или прободение) желудка с образованием в его стенке сквозного отверстия, через которое всё, что в нём содержалось, может попасть в полость живота.

В этом случае даже при условии своевременно и квалифицированно оказанной медицинской помощи внутри желудка неизбежно появятся стягивающие его рубцы, из-за которых часть этого органа впоследствии придётся удалить.

Где применяют бальзамический уксус?

Бальзамический уксус (или бальзамико), именуемый «королём уксусов», имеет довольно широкий спектр применения.

• В кулинарии им заправляют салаты, подают к рыбе, мясу, овощам (и в качестве самостоятельной приправы, и в качестве ингредиента изысканных маринадов), используют для обогащения вкуса первых и вторых блюд.

Бальзамический уксус нельзя подвергать термическому воздействию, поскольку при этом он совершенно утратит все свои полезные качества. К столу его подают только в охлаждённом виде, а добавляя его в горячие блюда, немного остужают их.

• В медицине бальзамический уксус используют в качестве антибактериального средства, промывая им раны, прополаскивая горло или протирая кожу. В силу своей низкой калорийности и благодаря богатому витаминному составу бальзамический соус используют в качестве витаминной добавки к рациону тех, кто желает похудеть. Благодаря антисептическим свойствам бальзамико используют в составе лекарственных препаратов, ускоряющих заживление ран и регенерацию организма.

Бальзамико применяют в качестве эффективного средства, помогающего справиться с целлюлитом.

• Дорогие сорта элитного бальзамического уксуса используют в косметологии, употребляя его для производства дорогих лосьонов, гелей, кремов и прочих средств для ухода за волосами и кожей.

Как приготовить рисовый уксус?

Приготовление рисового уксуса – дело хлопотное, но поскольку в результате можно будет получить полезный и вкусный продукт, стоит попробовать сделать его своими силами.

Про применение рисового уксуса:

Приготовить рисовый уксус в домашних условиях :

1. Взяв 300 г риса, хорошенько промоем его под струёй проточной воды, положим в стеклянную миску и вольём в неё 1200 мл воды.
2. Миску на четыре часа помещаем в тепло, после чего на сутки выносим в прохладное помещение.
3. Процеживаем жидкость через несколько слоёв марли и всыпаем в неё 900 г сахарного песка.
4. Перемешав жидкость до полного растворения сахара, ставим её на водяную баню и варим полчаса.
5. Дождавшись охлаждения сиропа, переливаем его в двухлитровую стеклянную банку и всыпаем сухие дрожжи (треть столовой ложки).
6. Даём жидкости перебродить в течение недели, после чего переливаем её в другую банку и, обвязав горлышко чистой марлей, ставим в тёмное место на 4-6 недель. Время от времени снимаем пробу.
7. Когда уксус приобретёт сладкий вкус с лёгкой кислинкой и станет ароматным и полупрозрачным, хорошенько его процеживаем, кипятим и разливаем по бутылкам, плотно закрыв стерильными крышками.

Как приготовить яблочный уксус? Как из яблок сделать уксус?

Для приготовления яблочного уксуса можно использовать:

• Яблоки, повреждённые вредителями.
• Перезревшие плоды.
• Яблочный жмых, оставшийся после приготовления яблочного сока.
• Падалицу.

На каждый килограмм яблочной массы берут от 50 до 100 г сахарного песка.

Последовательность приготовления:

1. Яблоки тщательно моют, срезают гниль, удаляют повреждения и режут на кусочки.
2. Яблочную массу помещают в эмалированную ёмкость, заливают водой, нагретой до 70 градусов, всыпают сахарный песок. Можно использовать забродившие соки и подкисшее варенье. Тщательно перемешав массу, убеждаются в том, что слой жидкости над ней не менее 3-4 сантиметров. Сверху можно положить деревянную дощечку с грузом.
3. Ёмкость на пару недель оставляют в тёплом месте для брожения. Оптимальная температура помещения должна быть от 18 до 22 градусов.
4. Не забывайте время от времени помешивать массу. Через две недели перебродившую жидкость разливают по бутылкам, используя фильтр. Наполнять бутылки до верха не следует, поскольку жидкость ещё будет бродить. Через две недели процедуру повторяют, переливая уксус в другие бутылки, снова не доливая его до самого верха.
5. Ещё через пару недель продукт будет окончательно готов. На этот раз бутылки наполняются яблочным уксусом по самое горлышко и укупориваются стерильными пробками. Хранение готового продукта осуществляют в прохладной комнате с температурой воздуха, не превышающей 20 градусов.

Чем полезен яблочный уксус?

Полезными свойствами обладает только натуральный продукт, не содержащий никаких красителей и ароматизаторов.

403 Forbidden

openresty

Яблочный уксус, польза для здоровья :

• Благотворен для пищеварения, поскольку способен нормализовать полезную микрофлору, уничтожая гнилостные бактерии и препятствуя проникновению инфекций внутрь организма.
• Способствует улучшению перистальтики кишечника.
• Улучшает липидный обмен и расщепление жиров.
• Предотвращает развитие остеопороза.
• Является хорошим профилактическим средством от рака.

Используя покупной яблочный уксус, внимательно прочитайте этикетку и убедитесь в том, что в его составе отсутствует уксусная кислота. Если такой ингредиент всё же присутствует в рецептуре, перед вами не яблочный, а обычный столовый уксус.

• Стимулирует работу головного мозга и всей нервной системы.
• Помогает организму избавиться от шлаков, улучшая очистительную функцию печени и тем самым способствуя борьбе с лишним весом.
• Оказывает мочегонное действие и препятствует образованию отёков, выводя избыточную жидкость из организма.
• Делая сосуды эластичными, нормализует кровообращение в венах.
• Лечебные свойства яблочного уксуса могут быть использованы для терапии воспалительных процессов в ротовой полости и глотке.

Помогает ли яблочный уксус при варикозе?

Яблочный уксус в народной медицине уже давно используется для лечения варикоза в следующих формах:

1. В виде втираний , применяемых дважды в сутки. Перед втиранием рекомендуется принять душ и не смывать уксус после процедуры.
2. В форме компрессов. Пропитанную яблочным уксусом марлю прикладывают к проблемной зоне, оборачивают плёнкой, утепляют и оставляют на полчаса, положив ноги на высокую подушку.

   Лечение яблочным уксусом даёт хорошие результаты при регулярном применении этого продукта два раза в день.

3. В форме обливаний. Для процедуры необходимо приготовить лечебный раствор, состоящий из двух литров воды и стакана яблочного уксуса. Взяв два тазика, усаживаются на край ванны и опускают ноги в один из них. Неторопливо поливают проблемные места приготовленным раствором. Когда раствор закончится, переставляют ноги в другой таз и повторяют манипуляцию. Продолжительность обливаний – не менее пяти минут.
4. В форме лечебного напитка. Для его приготовления берут 200 мл воды и две столовых ложки яблочного уксуса. Принимают такую порцию два раза в день, в утренние и вечерние часы.

Как сбить температуру уксусом?

Растирание уксусом при температуре – достаточно щадящий и быстрый способ, помогающий облегчить состояние беременной женщины, взрослого человека или маленького ребёнка в случае, когда подходящего лекарства нет под рукой. Как это сделать?

• Раствор для растирания готовят так: в эмалированной ёмкости смешивают 500 мл тёплой воды и столовую ложку яблочного уксуса.
• Раздев больного до нижнего белья, протирают этим раствором всю поверхность его тела, начиная с головы и переходя от торса к конечностям.
• Иногда раствором уксуса пропитывают махровое полотенце, оборачивают им пациента и укладывают его в постель, хорошенько укутав одеялом.
• Если после обтирания температура снова поднялась, процедуру можно повторить.

Как гасить соду уксусом? Зачем гасить соду уксусом?

Как погасить соду уксусом? Сода, применяемая для разрыхления теста, в сухом виде может лишь испортить его вкусовые качества, поскольку в ней не хватает углекислого газа, способного придать пышность выпечке. Добавление уксуса даёт начало химической реакции, способствующей высвобождению углекислого газа. Как правильно сделать это?

1. Необходимое количество соды помещаем в ложку и добавляем несколько капелек 9% уксуса (5-6 капель на чайную ложечку).
2. Химическая реакция начнётся немедленно. Не дожидаясь её окончания, тут же вливайте содержимое ложки в будущее тесто и быстро осуществите замес: только в этом случае выделившийся углекислый газ не пропадёт понапрасну.
3. Готовое тесто следует незамедлительно выпекать, тогда пышная выпечка вам гарантирована.

Как замариновать лук в уксусе?

Лук, маринованный в уксусе – идеальный вариант для шашлыка из птицы или мяса. Готовится он быстро, а вкус имеет отменный. Как мариновать лук в уксусе? Вам понадобятся:

• 4 репчатых луковицы.
• Стакан холодной воды.
• 7 столовых ложек 9% уксуса.
• 3 столовых ложки сахарного песка.
• ½ столовой ложки соли.

Способ приготовления:

1. Смешиваем уксус, воду, соль и сахар.
2. Полученным маринадом заливаем нарезанный кольцами лук.
3. Отправляем его в холодильник. Через полчаса лук будет готов.

Как приготовить салат из капусты с уксусом?

Ингредиенты:

• Маленький (на 500 г) кочан капусты.
• 2 столовых ложки 9% уксуса.
• 2 столовых ложки постного масла.
• Соль и сахар – на вкус хозяйки.

Уксусом люди пользуются давно, используя его, в подавляющем большинстве, при приготовлении пищи. Эта специя бесцветная, но, в отдельных случаях, бывает слабо окрашенной. Рецепты кухни разных стран достаточно своеобразны, но без уксуса, ни один повар, ни одна домашняя хозяйка не обходится. Пищевая промышленность выпускает уксус разной концентрации, но если для одного блюда требуется концентрированный 70%, то для других всего 9%, а, то и меньшей концентрации. Уксус производят из этилового спирта, и без него не обходится ни одна консервация, ни один маринад.

Как развести уксус 70% до 9%

Так как 70% уксус, вернее эссенция, а это наиболее удобная форма его выпуска и домашнего хранения, состоит из уксусной кислоты и воды, то и доводить раствор до 9% нужно обыкновенной кипяченной водой. Так как эссенция выпускается в стеклянной таре, то и разводить ее нужно также в стеклянную ёмкость, так как крепкая эссенция может разъесть пластик. Сначала в емкость наливается вода, а затем добавляется эссенция. Для того чтобы такая операция занимала как можно меньше времени, то для того, чтобы развести 70% уксус до 9% необходимо в 7 частях воды растворить одну ложку уксуса.

Как развести 70% уксус до необходимой концентрации

Существуют выверенные пропорции для того, чтобы из эссенции получить уксус необходимой концентрации, ведь он используется не только в пище, но для многих других целей. Существует таблица, в которой пропорции привязаны к емкости обыкновенной столовой ложки. Итак, для получения нужной концентрации необходимо на одну столовую ложку 70% уксуса добавить:

• 22,5 ст. ложек – получится 3% уксус;
• 17 ст. ложек – 4% уксус;
• 13 ст. ложек – 5%;
• 11 ст. ложек – 6%;
• 9 ст. ложек – 7%;
• 6 ст. ложек — 8%;
• 7 ст. ложек – 9%;
• 6 ст. ложек – 10%;
• 1,5 сто. ложек – 30%.

Есть еще вариант, как развести 70% уксус до 9%. Опытным путем установлено, что в обыкновенном граненом стакане содержится 17 столовых ложек воды. Поэтому для получения 9% раствора нужно в один граненый стакан влить 2 столовые ложки 70% уксуса.

Как развести 9% уксус до 6%

Случаются ситуации, когда в доме есть столовый уксус 9% концентрации, а по рецепту требуется всего 6%. Математических формул расчета здесь не требуется. Просто нужно к двум частям 9% уксуса добавить одну часть воды. В результате получится 6% уксус.

Использование уксуса разной концентрации

Довольно часто разведенный уксус используется и в домашней медицине. Компрессы с уксусом хорошо сбивают температуру. Для применения этого народного средства необходим уксус 6% концентрации.

В магазинах сегодня можно приобрести 70%-ный уксус, однако в большинстве рецептов для приготовления советуют брать 7%-ный или 9%-ный. В этом случае многие хозяюшки задаются вполне резонным вопросом: «Как развести уксус, чтобы получить жидкость необходимой концентрации». Сегодня, дорогие посетительницы нашего портала, мы дадим вам исчерпывающий ответ.

В первую очередь советуем внимательно изучить этикетку на бутылочке с уксусной эссенцией. Как правило, на ней должно быть указано, в каких пропорциях ее следует разводить. Если руководства нет, то не отчаивайтесь, а читайте эту статью до конца.

И вот перед вами — бутылочка уксусной эссенции, на этикетке которой красуется значение 70%. Если в школе у вас были хорошие успехи в алгебре, то вам не составит труда рассчитать, каким количеством воды разбавить кислоту, чтобы получить необходимую концентрацию, решив следующее уравнение V уксуса = C кон. Х 1000/С исх, где:

• V уксуса — требуемое количество уксуса в мл,
• С кон. — необходимая концентрация раствора, в %,
• С исх. — имеющаяся концентрация эссенции, в %,
• V воды — расчетное количество воды, необходимое для получения 1литра раствора, в мл.

Для примера : если требуется 1 литр раствора необходимой концентрации, то формула приобретет такой вид — V воды = 1000 — V уксуса , т.е. для получения 1 литра раствора требуемой концентрации, нужно взять количество воды, за вычетом количества уксусной эссенции.

Есть другая формула разбавления уксусной эссенции, которая позволит понять, сколько получится раствора необходимой консистенции из имеющегося объема уксуса, V конечного раствора = С исх/Скон. х V начального раствора .

Для примера : У вас есть пол-литровая бутылка 6% уксуса, вы можете узнать, сколько получится 1%-ной заливки из этого объема: 6% / 1% х 0,5 л. = 3 литра.

Однако если вы не желаете утруждать себя математическими вычислениями, то мы хотим предложить вашему вниманию простую табличку, сообщающую в каких пропорциях разбавлять 70%-ную эссенцию для получения растворов стандартной кислотности.

Как разводить уксусную эссенцию: таблица

• Если требуется 30% -ный раствор уксуса, то вам следует развести эссенцию в соотношении 1:1,5.
• Для приготовления заливки с кислотностью 10% , смешайте 1 часть уксуса с 6 частями воды.
• Чтобы получить 9% -ный уксус, нужно развести эссенцию в пропорции 1:7.
• Раствор с концентрацией 8% можно приготовить, смешав 1 часть уксуса и 8 частей воды.
• Менее концентрированный — 7% -ный раствор получится, если соединить эссенцию и воду в пропорции 1:9.
• При смешивании 11 частей воды и 1 части 70%-ной уксусной эссенции получится заливка концентрацией 6% .
• Если же смешать эссенцию и воду в пропорции 1:13, то можно приготовить 5% -ный раствор уксуса.
• А если увеличить порцию воды до 17, то в итоге получится жидкость с концентрацией 4% .
• Ну и наконец, чтобы приготовить слабый, 3% -ный раствор уксуса, необходимо соединить 22,5 части воды и 1 часть 70%-ной уксусной эссенции.

Уверены, после того, как вы прочли этот текст до конца, у вас не вызовет немого вопроса в глазах: «Как?» информация в рецепте о том, что нужно взять такое-то количество 6%-ного уксусного раствора, если в ящике на кухне у вас хранится только 70%-ная эссенция. Ведь вы теперь знаете, как развести эссенцию до нужной концентрации быстро и легко.

Напоследок будет не лишним напомнить, что работа с уксусом требует повышенной внимательности. Если жидкость попала на кожу или в глаза, немедленно промойте их большим количеством воды. Не забывайте и о том, что токсичными являются и пары уксуса, их вдыхание грозит ожогом слизистой.

У хорошей хозяйки на кухне обязательно имеется бутылка с уксусом. Его активно применяют при выпечке, консервации, приготовлении блюд и в других хозяйственных нуждах. Уксус бывает натуральным или синтетическим. Столовый уксус представляет собой специально произведенный прозрачный жидкий продукт с резким специфическим запахом и кислым вкусом.

А яблочный и винный уксус производят способом естественного сбраживания. Кстати, уксус из яблок эффективно применяют с целью похудения в домашних условиях. Интересный факт: уксус использовали еще несколько тысячелетий назад в Вавилоне, изготавливая его из фиников. В то время его в основном применяли как антисептическое средство и медицинское средство гигиены. Как правило, современные хозяйки применяют 3% или 9% уксус, но бывает, что осталась только уксусная 70%-я кислота, а без уксуса, как без рук. Как же быть в этом случае? Наша статья расскажет, как из эссенции сделать 9 процентный уксус. Это совсем несложный процесс, с которым могут справиться абсолютно все. Главное, правильно соблюдать пропорции.
КАК РАЗВЕСТИ 70 ПРОЦЕНТНЫЙ УКСУС ДО 9 ПРОЦЕНТОВ
Уксусная эссенция состоит из воды и уксусной кислоты. Если общий объем взять за 10 баллов, то из них 3 части составит вода и 7 частей непосредственно кислота. Если соотношение ингредиентов отличается от стандартного, об этом обязательно указывается на этикетке, так что прочесть состав лишним не будет. В чистом виде продукт почти не используется из-за максимальной концентрации. Чтобы из 70% уксуса сделать 9%, эссенцию всегда разводят. Возникает вопрос: а зачем это делать, если можно купить готовый продукт? Просто так гораздо экономичнее, ведь из 1 ч. л 70% уксуса можно сделать 9% процентный стакан. Перед тем, как из 70% уксуса сделать 9 процентный, предлагаем ознакомиться с таблицей правильного разведения эссенции. За основу берем 1 ст. л. уксусной эссенции, к которой добавляем: Из таблицы видно, что из 70% уксуса можно легко сделать 3%. Иногда необходимо из уже разведенного до 9% уксуса сделать 6%. Для этого воспользуйтесь следующим алгоритмом: возьмите 1 стакан охлажденной кипяченой воды; влейте в нее 2 стакана 9% уксуса. Чтобы из 70% уксуса сделать 9% процентный, используется следующая формула: 70/9=7,7. Округляем до 7. В результате берем 1 столовую ложку эссенции и 7 ст. л. воды, как указано в таблице. Итак, мы подробно рассмотрели, как развести 70 процентный уксус до 9 процентов (таблица выше). Таким же образом рассчитывают любую другую концентрацию уксуса. Если вы не уверены в правильности действий, можно воспользоваться специальным онлайн-калькулятором, которых достаточно много на кулинарных сайтах. Полезный совет: если 3% столовый уксус развести с водой и заморозить в виде кубиков, получится отличное освежающее средство для ухода за кожей. Важно: ни в коем случае не используйте неразбавленную уксусную кислоту, способную нанести вред здоровью! Уксус –­ универсальная жидкость, значительно облегчающая быт хозяек. С его помощью можно удалить накипь из чайника и стиральной машины, почистить посуду и украшения, освежить старые вещи и даже избавиться от бурьяна и вредных насекомых. Научитесь использовать его правильно, и экономия домашнего бюджета вам обеспечена!

Уксус 70 развести на 9 процентный. Принцип разведения кислоты. Объёмы чайной и столовой ложек, стакана

В рецептах часто встречаются растворы уксусной кислоты различной концентрации: 70% (уксусная эссенция), 30%, 9% (столовый) и 5%.

В последнее время стали очень популярны натуральные уксусы: винный, яблочный, бальзамический, рисовый, солодовый. Они обладают более богатым вкусом и питательной ценностью, чем обычный спиртовой уксус. Их концентрация может колебаться, обычно это 3-6% уксусы.

Бродя по просторам кулинарных рецептов, я частенько ломала себе голову над вопросом применения нужного количества уксуса нужной концентрации при приготовлении очередного блюда. Ведь в одном рецепте указано: 5%, во втором — 6%, в третьем — 9%, а там и вовсе уксусная кислота… Меня спас, как обычно, Интернет. Результаты моих поисков я размещаю здесь — может быть, еще кому-то пригодится в сезон заготовок!

Итак, если у вас нет уксуса той концентрации, которая указана в рецепте, но есть другой уксус, воспользуйтесь этой таблицей для перерасчета. Ниже приведены конкретные примеры, объясняющие, как пользоваться таблицей.

Приведем два конкретных примера перерасчета:

Выведем формулу для перерасчета: Нужное количество (в граммах)= исходное количество в граммах × исходную концентрацию ÷ на нужную концентрацию. Для удобства используем концентрацию в целых числах (9 вместо 0.09 или 70 вместо 0.7)

Во многих рецептах можно просто заменить 3 ст.л. 9% на 5 ст.л. 5%, если важно количество уксусной кислоты, но не жидкости (например в салате). Если важно использовать равное количество жидкости (например в маринадах), то нужно добавить или убавить воду. Например, если меняем 9% на 5% уксус, нам нужно добавить 2 ст.л. воды: 5 ст.л 5% уксуса = 3 ст.л. 9% уксуса + 2 ст.ложки (воды). Или наоборот — если меняем более слабый уксус (5%) на более сильный (9%), то нужно убавить 2 ст.л. воды (если это возможно по рецепту).

Следующий способ перерасчёта
1. Формулы перевода

К = С исх / С тр
V иск = К * V исх

Где К — коэффициент,
V иск — искомое количество уксуса,
V исх — исходное количество уксуса,
С тр — требуемая концентрация,
С исх — исходная концентрация.

Пример
Как разбавить 70% уксус до 3%?
К = 70 / 3 = 23
Таким образом для того, чтобы из 70% уксуса сделать 3% нужно 1 часть уксуса развести 22 частями воды.

Изменим задачу.
У нас есть не абстрактные части, а конкретные миллилитры.
Нужно перевести 5 мл 70% уксуса в 3%.
Берём полученный коэффициент 23 и домножаем его на 5.
Получаем 23 * 5 = 115 мл.
5 мл 70% = 115 мл 3%

2. Таблица перевода.

Требуемая концентрация	Исходная концентрация 80%	Исходная концентрация 70%	Исходная концентрация 30%
3%	26,5 (1 часть 80% + 25,5 части воды)	23 (1 часть 70% + 22 части воды)	10 (1 часть 30% + 9 частей воды)
5%	16 (1 ч 80% + 15 ч воды)	14 (1 ч 70% + 13 ч воды)	6 (1 ч 30% + 5 ч воды)
6%	13 (1 ч 80% + 12 ч воды)	11,5 (1 ч 70% + 10,5 ч воды)	5 (1 ч 30% + 4 ч воды)
9%	9 (1 ч 80% + 8 ч воды)	8 (1 ч 70% + 7 ч воды)	3 (1 ч 30% + 2 ч воды)
10%	8 (1 ч 80% + 7 ч воды)	7 (1 ч 70% + 6 ч воды)	4 (1 ч 30% + 2.5 ч воды)
30%	2,5 (1 ч 80% + 1,5 ч воды)	2 (1 ч 70% + 1 ч воды)	—

Примеры (как пользоваться таблицей)

1. Если в рецепте указана 1 ч ложка 70% уксуса, а у вас есть только 6%.
Значит вам нужно взять 11,5 ч ложек своего 6% уксуса.

2. Если у вас есть 70% уксусная кислота, а вам нужно получить 6% уксус.
Берёте 1 часть кислоты и добавляете в неё 10,5 частей воды.

Предположим, в рецепте сказано использовать 15 мл 70% уксусной эссенции и 2 литра воды, а вы хотите использовать имеющийся у вас 5% яблочный уксус. Понятно, что, поскольку концентрация яблочного уксуса в 14 раз меньше, чем в эссенции (т.к. 70=5×14), то его понадобится взять примерно в 14 раз больше (15×14=210 мл, т.е. чуть больше стакана), уменьшив при этом количество воды, предназначенной для разбавления эссенции примерно на стакан (т.к. вместе с уксусом вы добавляете в маринадную заливку дополнительно примерно стакан воды).

В рецептах, особенно при консервировании, чаще всего указан 9% уксус.

Берём 12 мл уксусной кислоты и просто доливаем воды до 100 мл. Получается 100 мл 9% уксуса

Чтобы получить 100 мл уксуса нужной процентности нужно взять:
— 36 мл эссенции (70%-ной) для получения 25%
(т.е. добавить к 36-ти мл имеющейся 70%-ной эссенции 64 мл водички дистиллированной — получим 100 мл 25%-ного уксуса)
— 71 мл эссенции для получения 50% + добавить 29 мл водички
— 14 мл эссенции для получения 10% + добавить 86 мл водички.

Обратите внимание!
Будьте осторожны при работе с уксусной кислотой! При попадании кислоты на кожу немедленно промойте ее в большом количестве прохладной воды.

Пары уксуса тоже ядовиты, поэтому во избежание ожогов слизистой оболочки дыхательных путей, вдыхать их запрещено.

По материалам allrecipes.ru, www.good-cook.ru, forum.say7.info

Бутылочка с уксусом присутствует на кухне у любой хозяйки. Но вот проблема: для разных целей применяют уксус разной концентрации. Какой уксус лучше покупать и как разводить уксусную эссенцию до нужного вам процента, рассмотрим ниже.

Что такое уксусная эссенция

Для начала проясним, что такое уксусная эссенция. Это 70% водный раствор уксусной кислоты. В таком растворе содержится 7 частей кислоты и 3 части воды. Иногда можно встретить в продаже 80% и 30% эссенцию. Соответственно, в первой соотношение кислоты и воды будет 8:2, а во второй — 3:7. Такие концентрированные растворы опасны, при приеме внутрь вызывают ожоги слизистых пищеварительного тракта. В промышленном производстве он носит название пищевой добавки Е260, а домохозяйки применяют его на кухне и в бытовых целях в виде разбавленного столового уксуса. Столовый уксус также продается в магазинах, его концентрация составляет от 3% до 9%. Кроме того, на полках можно встретить уксус, полученный из натурального сырья: яблочный, винный, солодовый, бальзамический, хересовый и даже кокосовый. Такой продукт применяется для приготовления кулинарных блюд.

И все же для бытовых потребностей эссенция наиболее востребована. Ведь из одной чайной ложки можно приготовить целый стакан столового уксуса. Прежде чем узнать, как разводить уксусную эссенцию 70%, давайте остановимся на качестве исходного продукта.

Как купить уксус хорошего качества

Качественная эссенция продается только в стеклянных бутылках. На горлышке бутылки должны быть три выпуклых колечка — для предупреждения слабовидящим людям о том, что продукт опасен для приема внутрь. Также на бутылке есть четыре горизонтальные полоски, между нижними двумя на внутренней поверхности стекла имеется штамп предприятия-изготовителя. На этикетке указывается концентрация уксуса — 70%. При встряхивании содержимое вспенивается, затем в течение двух-трех секунд становится прежним. Если в бутылке фальсификат, пена продержится дольше десяти секунд. Не покупайте подделки, они вредно действуют на здоровье и в лучшем случае испортят вам приготовленные блюда и консервацию.

Обычно на этикетке даны весьма краткие инструкции, как разводить уксусную эссенцию. Производители пишут, что нужно разбавить исходный продукт водой один к двадцати. Для получения раствора разной концентрации количество исходных ингредиентов будет разным. Можно взять на вооружение математическую формулу.

Математический расчет

Для тех, кто дружит с математикой, разводить эссенцию до требуемой концентрации проще всего по формуле:

• Количество эссенции, необходимой для получения столового уксуса = желаемая концентрация раствора * нужный нам объем готового раствора / концентрация эссенции.

Например : как разводить уксусную эссенцию для получения 200 мл 9% столового уксуса.

9% * 200 мл / 70% = 25,7 мл эссенции довести водой до 200 мл.

В другом варианте можно идти от обратного.

• Количество воды, необходимой для разбавления = количество эссенции * концентрация эссенции / желаемую концентрацию раствора.

Например : необходимо развести 15 мл 70% уксусной эссенции до 6% столового уксуса.

Для этого необходимо следующее количество воды: 15 мл * 70% / 6% = 175 мл воды.

Для измерения объема можно использовать мерный стаканчик или ориентироваться на следующие цифры:

1 чайная ложка = 5 мл, 1 десертная ложка = 10 мл, 1 столовая ложка = 15-20 мл (в зависимости от ее глубины). Классический граненый стакан: полный = 250 мл, по ободок = 200 мл, водочная стопка = 50 мл.

Для тех, кому неохота возиться с расчетами, предлагаем воспользоваться стандартными коэффициентами.

Как получить девятипроцентный уксус

Столовый уксус такой концентрации применяют при консервировании продуктов. Как разбавить уксусную эссенцию для получения раствора с концентрацией 9%? Необходимо разбавить эссенцию 70% водой в соотношении: 1 часть концентрата и 7 частей воды. То есть на 0,5 литра воды необходимо добавить 75 мл эссенции (полторы стопки).

Раствор столового уксуса рекомендуют применять в виде обтирания при заболеваниях, сопровождающихся повышением температуры тела. Как разводить уксусную эссенцию при температуре? В эмалированную посуду наливают один литр воды и добавляют к ней 2 ст. л. 9% столового или яблочного уксуса.

Как получить шестипроцентный уксус

Шестипроцентный столовый уксус добавляют в маринады для мяса. Как разводить уксусную эссенцию: на 1 часть концентрата 10,5 частей воды. Для получения 0,5 литра раствора берут 45 мл эссенции (три столовые ложки).

Как получить трехпроцентный уксус

Столовый уксус с концентрацией 3% используют для заправки готовых блюд: салатов, пельменей, маринованных грибов, лука, соусов и т. д.

Как правильно развести уксусную эссенцию и получить трехпроцентный раствор: на одну часть эссенции берут 22 части воды. Чтобы приготовить 0,5 литра столового уксуса необходимо 20 мл уксусной эссенции 70%.

Разбавляют эссенцию в стеклянной или эмалированной посуде. Сначала в нее отмеривают нужное количество чистой питьевой воды. Вода должна быть прохладная. Затем добавляют рассчитанное количество уксусной эссенции. Избегайте попадания концентрата на кожу и особенно на слизистую глаз и рта. Но если все же такая неприятность произошла, промойте место попадания под струей прохладной проточной воды. Храните уксусную эссенцию в темном месте, недоступном для детей. Помните — это кислота, и при неправильном обращении она может причинить вред здоровью.

Уксус – это продукт, получаемый в процессе жизнедеятельности уксуснокислых бактерий. Эти удивительные бактерии присутствуют всюду, где происходит процесс брожения сахара, закономерным результатом которого является образование этанола. Попав в среду, содержащую алкоголь, уксуснокислые бактерии начинают синтезировать уксус.

Любопытные исторические факты

• В переводе с древнегреческого «оксос» означает «кислый».
• С уксусом человечество познакомилось так же давно, как и с вином: об этом свидетельствуют древние манускрипты. Уже в древнем Вавилоне его жители умели делать финиковое вино и финиковый уксус. И было это почти семь тысяч лет назад.
• Древние люди использовали уксус в качестве пищевой приправы, бытового антисептического средства, а также средства гигиены и в медицине.
• Упоминания об уксусе можно встретить в Библии и в Сунне. В китайских рукописных источниках сведения об уксусе начали появляться три тысячи лет назад, а японские свидетельства датируются четвёртым веком нашей эры.
• Луи Пастер в 1864 году научно доказал, что уксус является продуктом микробиологического синтеза.

Из чего делают уксус?

Сырьём для производства уксуса могут быть практически любые продукты питания, в состав которых входят природные сахариды (мальтоза, глюкоза, фруктоза).

Благодаря действию дрожжей, запускающих процесс ферментации, перебродившие натуральные сахара превращаются в этиловый спирт, который под воздействием уксуснокислых бактерий перерабатывается в натуральный уксус.

Натуральный уксус сохраняет вкус и аромат сырья, использованного для его производства. Итак, какие же сорта натурального уксуса наиболее популярны в разных странах мира?

• Винный уксус – продукт, получаемый в результате окисления вина. Из белого вина получают белый уксус, из красного вина – красный. Винный уксус, отличающийся мягкостью вкуса, используют для приготовления изысканных десертов, фруктовых салатов и деликатесных соусов.

Самые ценные и ароматические сорта винного уксуса производят из лучших марок дорогого вина (пино гри, шампанского, хереса), выдерживая их в дубовых бочках.

• Яблочный уксус , на производство которого идёт яблочный сидр, имеет золотистый цвет и приятный аромат яблок. Концентрация натурального яблочного уксуса может быть сопоставима с концентрацией уксусной эссенции, поэтому для изготовления продукта, готового к применению, рекомендуется разбавлять его либо питьевой, либо чуть подслащённой водой, а также фруктовыми соками.

Яблочный уксус является ярким представителем фруктово-ягодных уксусов, исходным сырьём для которых являются ягодные или плодовые вина. Уксус может быть также персиковым, смородиновым, облепиховым, малиновым.

В кулинарии применение яблочного уксуса сводится к заправке салатов и использованию в приготовлении маринадов и соусов.

• Пивной уксус , получаемый из пива, в больших количествах употребляют жители Австрии и Германии. Вкус и аромат этого продукта определяются вкусовыми качествами используемого напитка.
• Солодовый уксус – любимый продукт жителей Британии. Являющийся результатом ферментации ячменя, дорогой солодовый уксус своей густой консистенцией и глубоким коричневым цветом напоминает знаменитый английский эль. Существуют более дешёвые сорта солодового уксуса, которые получают в результате разбавления уксусной кислоты, ароматизированной карамельной эссенцией.

Выдержка бальзамического уксуса занимает от шести лет до четверти века, причём на изготовление бочек, предназначенных для этого процесса, идут самые ценные породы вишни, можжевельника, каштана и дуба.

• Рисовый уксус (жидкость нежно-жёлтого цвета со своеобразным ароматом и мягким вкусом) – продукт, получаемый в процессе оксидации рисового вина или при ферментации риса. Им приправляют лапшу и супы, салаты из фруктов и овощей, используют для варки риса, предназначенного для приготовления суши.

Самыми дорогими сортами рисового уксуса являются чёрный и красный уксус – излюбленные приправы китайцев. Красный рисовый уксус отличается приятным сладковатым вкусом. Аромат чёрного уксуса более интенсивный, с лёгким оттенком дымка.

• Уксус может быть спиртовым , если базой для его производства является пищевой этиловый спирт.
• При ароматизации спиртового уксуса натуральными экстрактами пряных трав (чабреца, укропа, базилика, чеснока, петрушки, душицы, эстрагона) и различным специями получается ароматизированный спиртовой уксус.

Все вышеперечисленные виды уксуса, изготовленные из натурального сырья, являются натуральными, но существует и синтетический уксус, получаемый путём разбавления уксусной кислоты, которую получают в лабораторных условиях.

Как получают уксусную кислоту?

Существует несколько способов производства уксусной кислоты:

1. Её производят из природного газа, используя метод химического синтеза.
2. Она является побочным продуктом, получаемым в процессе изготовления химических удобрений.
3. Лесохимическую уксусную кислоту получают в результате переработки древесных отходов (опилок).

Абсолютной (или ледяной) уксусной кислотой называют продукт, концентрация которого равна 100%. При разбавлении ледяной уксусной кислоты водой до 70-80% получается уксусная эссенция, которая в списке ингредиентов, входящих в состав продукта, указывается под видом добавки Е260.

В ряде стран (например, в Болгарии, Соединённых Штатах и во Франции) применение синтетической уксусной кислоты в пищевых целях находится под запретом.

Уксусную эссенцию можно купить как в чистом виде, так и в виде столового уксуса, представляющего собой водный (3-9%) раствор уксусной кислоты. Можно приблизить вкус синтетического столового уксуса к вкусу натурального продукта, если настоять его на специях, ароматических травах и фруктах или использовать искусственные ароматизаторы.

Сколько процентов в столовом уксусе?

На полках современных продуктовых магазинов можно найти столовый уксус крепостью 3%, 6% и 9%. Уксус с 9% содержанием уксусной кислоты используют для приготовления маринадов при консервировании. Для употребления в пищу он крепковат, а вот 3% и 6% уксусом можно без опаски заправлять салаты и улучшать с его помощью вкус любимых блюд.

Любопытно, что жители Европы в течение года употребляют почти четыре литра натурального уксуса, что в 20 раз превышает количество этого же продукта в рационе российских граждан (наши соотечественники ограничиваются всего 200 мл данной приправы).

Домашние хозяйки применяют уксусную эссенцию для самостоятельного приготовления столового уксуса. В зависимости от цели предназначения (заправки салата, приготовления маринада, консервирования фруктов или овощей) на кухне может понадобиться уксус разной концентрации, поэтому каждая хозяйка должна делать это грамотно.

Соблюдать точную рецептуру для приготовления столового уксуса в домашних условиях необходимо не только для того, чтобы не испортить вкус блюда, но и по ещё одной причине. Дело в том, что уксусная кислота и вода имеют разную плотность, поэтому для получения качественного раствора необходимо тщательно соблюдать правильное соотношение частей.

Концентрированную уксусную эссенцию нельзя использовать для приготовления пищи в неразбавленном виде, поскольку это чревато отравлением или сильными ожогами.

Как приготовить 9% уксус? Столовый уксус такой концентрации используют, занимаясь консервированием овощей и фруктов. Для приготовления 9% уксуса можно воспользоваться уксусной эссенцией с концентрацией 30%, 70% или 80%.

Как приготовить 9% уксус:

• При использовании 30% уксусной эссенции одну её часть разбавляют двумя частями воды (например, на одну столовую ложку эссенции берут две столовые ложки воды).
• Делая столовый уксус 9% из 70%, количество воды увеличивают до семи частей на одну часть кислоты (ложка эссенции на семь ложек воды).
• 80% эссенция требует разбавления её количеством воды, в восемь раз превосходящим объём раствора уксусной кислоты (то есть столовую ложку эссенции следует развести в восьми ложках воды).

Существует универсальная формула, при помощи которой можно без труда определить каким количеством воды необходимо разбавить уксусную эссенцию для получения столового уксуса необходимой концентрации.

Универсальная формула расчёта для приготовления столового уксуса

Если концентрацию имеющейся у вас уксусной эссенции разделить на концентрацию столового уксуса, который вам необходимо получить, вы получите число, показывающее, во сколько раз количество полученного раствора должно превышать количество взятой эссенции.

Поясним на примере: У нас есть 80% уксусная эссенция. Нам нужно получить 5% столовый уксус. Разделим 80 на 5 и получим 16. Значит, одну часть эссенции необходимо разбавить 15 частями воды. Если в результате деления получится дробное число, его следует округлить в сторону увеличения.

Ещё один пример: вы хотите получить 3% уксус из 70% уксусной эссенции. Делим 70 на 3, получаем 23,3. Округляем результат до 23,5 и делаем вывод о том, что на одну часть эссенции нам необходимо взять 22,5 части воды.

Чаще всего уксус такой концентрации используют для того, чтобы замариновать мясо.

Как получить 6% уксус?

1. Имея эссенцию крепостью 80%, одну её часть разбавляют двенадцатью частями воды.
2. При 70% крепости кислоты в неё добавляют 10,5 частей воды.
3. Для разбавления одной части 30% эссенции добавляют четыре части воды.

В качестве мерки в этом случае чаще всего используют обычные стопки или небольшие стаканчики.

Сколько уксуса в столовой ложке?

Поскольку уксус – это приправа, обладающая ярко выраженным кислым вкусом, его передозировка способна испортить вкус любого блюда (особенно того, которое вы готовите впервые). Поэтому неопытным хозяйкам важно знать:

1 столовая ложка = 15 г уксуса

Какова плотность уксуса?

Водные растворы уксусной кислоты имеют разную плотность в зависимости от крепости того или иного раствора. Плотность абсолютной (ледяной) уксусной кислоты составляет 1,05 кг/л.

Плотность уксусной эссенции имеет следующие показатели:

• 30% – 1,0383 кг/л.
• 70% — 1,0686 кг/л.
• 80% — 1,0699 кг/л.

Плотность столового уксуса:

• 3% — 1,002 кг/л.
• 6% — 1,006 кг/л.
• 9% — 1,011 кг/л.

Все указанные значения действительны при комнатной температуре воздуха, составляющей 20 градусов Цельсия. Необходимо отметить, что рост температуры окружающей среды сказывается на снижении плотности этих растворов.

Уксус чаще всего пьют по ошибке, когда опасная жидкость либо перелита в несоответствующую для неё ёмкость, либо когда она хранится в легкодоступном месте и попадает в руки маленьким детям или нетрезвым членам семьи. Есть ещё одна причина, по которой уксусная кислота может нанести вред здоровью человека. Так поступают самоубийцы, не задумывающиеся о том, на какую мучительную смерть они себя обрекают.

Степень тяжести поражения определяется количеством выпитой уксусной кислоты и крепостью её раствора. Опасность для жизни могут представлять растворы, крепость которых превышает 30%.

Последствия попадания концентрированной уксусной кислоты внутрь человеческого организма:

• При наиболее благоприятном исходе человек может получить крайне болезненные ожоги ротовой полости, губ и пищевода. Это состояние всегда сопровождается мучительными и довольно продолжительными болями, особенно ощутимыми в момент приёма пищи.
• Зарубцовывание ожогов неизбежно приводит к стягиванию и деформации тканей слизистых оболочек и расположенных рядом внутренних органов. В тяжёлых случаях сильное повреждение тканей способно привести к полному перекрыванию пищевода, что влечёт за собой нарушение глотательной функции.
• Пары уксуса часто являются причиной ожогов трахеи и гортани. Это может привести к частичной или полной утрате голоса и проблемам с дыханием (оно будет затруднено).
• Если в организм человека попадает большое количество концентрированного раствора уксусной кислоты, это может закончиться очень серьёзными ожогами желудка, и без того имеющего кислую среду, поскольку в состав желудочного сока входит не менее концентрированная соляная кислота.

При попадании уксусной кислоты в желудок у человека может открыться рвота с кровью и тяжёлое желудочно-кишечное кровотечение. Самое страшное последствие роковой ошибки — полная перфорация (или прободение) желудка с образованием в его стенке сквозного отверстия, через которое всё, что в нём содержалось, может попасть в полость живота.

В этом случае даже при условии своевременно и квалифицированно оказанной медицинской помощи внутри желудка неизбежно появятся стягивающие его рубцы, из-за которых часть этого органа впоследствии придётся удалить.

Где применяют бальзамический уксус?

Бальзамический уксус (или бальзамико), именуемый «королём уксусов», имеет довольно широкий спектр применения.

• В кулинарии им заправляют салаты, подают к рыбе, мясу, овощам (и в качестве самостоятельной приправы, и в качестве ингредиента изысканных маринадов), используют для обогащения вкуса первых и вторых блюд.

Бальзамический уксус нельзя подвергать термическому воздействию, поскольку при этом он совершенно утратит все свои полезные качества. К столу его подают только в охлаждённом виде, а добавляя его в горячие блюда, немного остужают их.

• В медицине бальзамический уксус используют в качестве антибактериального средства, промывая им раны, прополаскивая горло или протирая кожу. В силу своей низкой калорийности и благодаря богатому витаминному составу бальзамический соус используют в качестве витаминной добавки к рациону тех, кто желает похудеть. Благодаря антисептическим свойствам бальзамико используют в составе лекарственных препаратов, ускоряющих заживление ран и регенерацию организма.

Бальзамико применяют в качестве эффективного средства, помогающего справиться с целлюлитом.

• Дорогие сорта элитного бальзамического уксуса используют в косметологии, употребляя его для производства дорогих лосьонов, гелей, кремов и прочих средств для ухода за волосами и кожей.

Как приготовить рисовый уксус?

Приготовление рисового уксуса – дело хлопотное, но поскольку в результате можно будет получить полезный и вкусный продукт, стоит попробовать сделать его своими силами.

Про применение рисового уксуса:

Приготовить рисовый уксус в домашних условиях :

1. Взяв 300 г риса, хорошенько промоем его под струёй проточной воды, положим в стеклянную миску и вольём в неё 1200 мл воды.
2. Миску на четыре часа помещаем в тепло, после чего на сутки выносим в прохладное помещение.
3. Процеживаем жидкость через несколько слоёв марли и всыпаем в неё 900 г сахарного песка.
4. Перемешав жидкость до полного растворения сахара, ставим её на водяную баню и варим полчаса.
5. Дождавшись охлаждения сиропа, переливаем его в двухлитровую стеклянную банку и всыпаем сухие дрожжи (треть столовой ложки).
6. Даём жидкости перебродить в течение недели, после чего переливаем её в другую банку и, обвязав горлышко чистой марлей, ставим в тёмное место на 4-6 недель. Время от времени снимаем пробу.
7. Когда уксус приобретёт сладкий вкус с лёгкой кислинкой и станет ароматным и полупрозрачным, хорошенько его процеживаем, кипятим и разливаем по бутылкам, плотно закрыв стерильными крышками.

Как приготовить яблочный уксус? Как из яблок сделать уксус?

Для приготовления яблочного уксуса можно использовать:

• Яблоки, повреждённые вредителями.
• Перезревшие плоды.
• Яблочный жмых, оставшийся после приготовления яблочного сока.
• Падалицу.

На каждый килограмм яблочной массы берут от 50 до 100 г сахарного песка.

Последовательность приготовления:

1. Яблоки тщательно моют, срезают гниль, удаляют повреждения и режут на кусочки.
2. Яблочную массу помещают в эмалированную ёмкость, заливают водой, нагретой до 70 градусов, всыпают сахарный песок. Можно использовать забродившие соки и подкисшее варенье. Тщательно перемешав массу, убеждаются в том, что слой жидкости над ней не менее 3-4 сантиметров. Сверху можно положить деревянную дощечку с грузом.
3. Ёмкость на пару недель оставляют в тёплом месте для брожения. Оптимальная температура помещения должна быть от 18 до 22 градусов.
4. Не забывайте время от времени помешивать массу. Через две недели перебродившую жидкость разливают по бутылкам, используя фильтр. Наполнять бутылки до верха не следует, поскольку жидкость ещё будет бродить. Через две недели процедуру повторяют, переливая уксус в другие бутылки, снова не доливая его до самого верха.
5. Ещё через пару недель продукт будет окончательно готов. На этот раз бутылки наполняются яблочным уксусом по самое горлышко и укупориваются стерильными пробками. Хранение готового продукта осуществляют в прохладной комнате с температурой воздуха, не превышающей 20 градусов.

Чем полезен яблочный уксус?

Полезными свойствами обладает только натуральный продукт, не содержащий никаких красителей и ароматизаторов.

Яблочный уксус, польза для здоровья :

• Благотворен для пищеварения, поскольку способен нормализовать полезную микрофлору, уничтожая гнилостные бактерии и препятствуя проникновению инфекций внутрь организма.
• Способствует улучшению перистальтики кишечника.
• Улучшает липидный обмен и расщепление жиров.
• Предотвращает развитие остеопороза.
• Является хорошим профилактическим средством от рака.

Используя покупной яблочный уксус, внимательно прочитайте этикетку и убедитесь в том, что в его составе отсутствует уксусная кислота. Если такой ингредиент всё же присутствует в рецептуре, перед вами не яблочный, а обычный столовый уксус.

• Стимулирует работу головного мозга и всей нервной системы.
• Помогает организму избавиться от шлаков, улучшая очистительную функцию печени и тем самым способствуя борьбе с лишним весом.
• Оказывает мочегонное действие и препятствует образованию отёков, выводя избыточную жидкость из организма.
• Делая сосуды эластичными, нормализует кровообращение в венах.
• Лечебные свойства яблочного уксуса могут быть использованы для терапии воспалительных процессов в ротовой полости и глотке.

Помогает ли яблочный уксус при варикозе?

Яблочный уксус в народной медицине уже давно используется для лечения варикоза в следующих формах:

1. В виде втираний , применяемых дважды в сутки. Перед втиранием рекомендуется принять душ и не смывать уксус после процедуры.
2. В форме компрессов. Пропитанную яблочным уксусом марлю прикладывают к проблемной зоне, оборачивают плёнкой, утепляют и оставляют на полчаса, положив ноги на высокую подушку.

   Лечение яблочным уксусом даёт хорошие результаты при регулярном применении этого продукта два раза в день.

3. В форме обливаний. Для процедуры необходимо приготовить лечебный раствор, состоящий из двух литров воды и стакана яблочного уксуса. Взяв два тазика, усаживаются на край ванны и опускают ноги в один из них. Неторопливо поливают проблемные места приготовленным раствором. Когда раствор закончится, переставляют ноги в другой таз и повторяют манипуляцию. Продолжительность обливаний – не менее пяти минут.
4. В форме лечебного напитка. Для его приготовления берут 200 мл воды и две столовых ложки яблочного уксуса. Принимают такую порцию два раза в день, в утренние и вечерние часы.

Как сбить температуру уксусом?

Растирание уксусом при температуре – достаточно щадящий и быстрый способ, помогающий облегчить состояние беременной женщины, взрослого человека или маленького ребёнка в случае, когда подходящего лекарства нет под рукой. Как это сделать?

• Раствор для растирания готовят так: в эмалированной ёмкости смешивают 500 мл тёплой воды и столовую ложку яблочного уксуса.
• Раздев больного до нижнего белья, протирают этим раствором всю поверхность его тела, начиная с головы и переходя от торса к конечностям.
• Иногда раствором уксуса пропитывают махровое полотенце, оборачивают им пациента и укладывают его в постель, хорошенько укутав одеялом.
• Если после обтирания температура снова поднялась, процедуру можно повторить.

Как гасить соду уксусом? Зачем гасить соду уксусом?

Как погасить соду уксусом? Сода, применяемая для разрыхления теста, в сухом виде может лишь испортить его вкусовые качества, поскольку в ней не хватает углекислого газа, способного придать пышность выпечке. Добавление уксуса даёт начало химической реакции, способствующей высвобождению углекислого газа. Как правильно сделать это?

1. Необходимое количество соды помещаем в ложку и добавляем несколько капелек 9% уксуса (5-6 капель на чайную ложечку).
2. Химическая реакция начнётся немедленно. Не дожидаясь её окончания, тут же вливайте содержимое ложки в будущее тесто и быстро осуществите замес: только в этом случае выделившийся углекислый газ не пропадёт понапрасну.
3. Готовое тесто следует незамедлительно выпекать, тогда пышная выпечка вам гарантирована.

Как замариновать лук в уксусе?

Лук, маринованный в уксусе – идеальный вариант для шашлыка из птицы или мяса. Готовится он быстро, а вкус имеет отменный. Как мариновать лук в уксусе? Вам понадобятся:

• 4 репчатых луковицы.
• Стакан холодной воды.
• 7 столовых ложек 9% уксуса.
• 3 столовых ложки сахарного песка.
• ½ столовой ложки соли.

Способ приготовления:

1. Смешиваем уксус, воду, соль и сахар.
2. Полученным маринадом заливаем нарезанный кольцами лук.
3. Отправляем его в холодильник. Через полчаса лук будет готов.

Как приготовить салат из капусты с уксусом?

Ингредиенты:

• Маленький (на 500 г) кочан капусты.
• 2 столовых ложки 9% уксуса.
• 2 столовых ложки постного масла.
• Соль и сахар – на вкус хозяйки.

Онлайн расчеты на нашем сайте могут быть полезны не только для инженеров и технических специалистов, но и для тех, кто занимается приготовлением пищи и заготовкой консерв на зиму. Инструменты, размещенные в этой статье помогут вам развести 70% уксус, а также с легкостью осуществлять перевод уксуса различного процентного состава.

Вы можете воспользоваться самым удобным, по вашему мнению, инструментом

Онлайн калькулятор для пересчета концентрации уксуса

Как пользоваться калькулятором концентрации уксуса

Предположим, что в рецепте указано, что для консервирования овощей необходимо добавить 50 грамм 6% уксуса, а у вас есть только 9% уксус . Воспользуемся калькулятором для пересчета концентрации уксуса, в поле «Дано: Количество » введем цифру 50, в выпадающем списке выберем грамм, в поле «Дано: концентрация уксуса в процентах » укажем цифру 6, в поле «Перевести в: концентрация уксуса в процентах » укажем цифру 9. Нажмем кнопку «Расчитать».

В итоге получим, что 50 грамм 6% уксуса можно заменить на 33.333 грамм 9% уксуса. Округлим полученный результат и добавим нужное количество уксусной кислоты.

Таблица для перевода уксуса

Как пользоваться таблицей. Выберите концентрацию уксуса , который есть в наличии в строке выделенной желтым цветом, выберите концентрацию, которую необходимо заменить в столбце выделенным зеленым, на пересечении выбранных величин вы уведите сколько частей (ложек) уксуса с концентрацией выделенной желтым цветом нужно положить вместо кислоты с концентрацией выделенной зеленым цветом.

Формула для расчета уксуса различной концентрации

Предположим, что в рецепте указано, что в блюдо необходимо положить X ложек (грамм, миллилитров и т.п), Y-процентного уксуса, а у вас имеется лишь Z-процентный раствор уксуса. Количество ложек (грамм, миллилитров и т.п) вашего Z-процентного уксуса обозначим буквой W. Рассчитаем это количество.

Эта несложная формула поможет вам при расчете концентрации уксуса.

Перевод уксуса из 70% в 9%

Рассмотрим пример, в рецепте указано, что в блюдо необходимо положить 7 чайных ложек 9% уксуса, а у вас есть только 70% эссенция. Переведем уксус из 70% в 9% . Учитывая принятые ранее обозначения, получим.

X=7 (7 ложек)
Y=9 (9 процентов)
Z=70 (70 процентов)
W=X×Y÷Z
W=7×9÷70=0,9 чайных ложек.

Получается, что вы можете заменить 7 чайных ложек 9% уксуса одной неполной (0,9) ложкой 70% уксусной эссенции.

Как развести 70 процентный уксус — эссенцию

Если вы хотите получить слабый раствор уксуса, например столовый, но под рукой имеется только уксусная эссенция — не беда. Вы можете легко развести ее водой , воспользовавшись следующей формулой.

где
• m — концентрация разбавляемого уксуса в процентах
• n — необходимая концентрация раствора
• V — количество частей воды, которые необходимо добавить на 1 часть разбавляемого уксуса

Воспользовавшись этой формулой определим сколько ложек воды нужно добавить на каждую ложку 70% уксуса, для получения растворов различной концентрации.

Ложек 70% уксусной эссенции	Ложек воды	Получаемая концентрация
1	0,4	50%
1	0,75	40%
1	1,3	30%
1	2,5	20%
1	6	10%
1	6,8	9%
1	7,75	8%
1	9	7%
1	10,7	6%
1	13	5%
1	16,5	4%
1	22,3	3%

Будьте внимательны. За результаты онлайн вычислений администрация сайта ответственности не несет. При необходимости произведите проверочные расчеты

Уксус смело можно назвать универсальным продуктом — сфера его применения широка и разнообразна.

Но для каждого рецепта требуется своя концентрация . Для этого не обязательно иметь на кухне арсенал бутылочек с разной крепостью специи. Достаточно знать, как сделать из 9% более слабый раствор.

Чаще всего возникает потребность сделать 6 процентный уксус, обладающий менее резким запахом и вкусом. Существуют разные варианты разбавления уксусной кислоты. Можно выбрать наиболее удобный и доступный для себя.

С помощью математических расчетов

Это точный и надежный метод. Но не самый удобный в применении. С помощью математических вычислений получается результат с точностью до десятых и даже сотых граммов и миллилитров.

Как правило, под рукой у хозяйки есть мерная посуда с ценой деления 5-10 мл. А чаще всего продукты дозируются ложками и стаканами.

Для щепетильных хозяек есть несколько формул расчета.

Когда известен требуемый объем конечного раствора

Например, необходимо получить 100 мл 6% уксуса. Для расчета используется формула:

Х = 100 * 6 / 9 = 66,7 мл

То есть, для получения 100 мл 6% специи, потребуется взять 66,7 мл 9% раствора и долить в него воды до нужного объема.

Чтобы каждый раз не искать и не вспоминать формулу, можно воспользоваться таблицей:

Когда известен изначальный объем

Например, 100 мл 9% уксуса.
В этом случае формула выглядит по-другому:

Х = 100 * 9 / 6 = 150 мл

Значит из 100 мл 9% уксусной кислоты получится 150 мл 6% раствора.

Для упрощения процесса можно воспользоваться готовой таблицей:

С помощью мерных ложек

Чаще всего о крепости специи хозяйки задумываются уже в процессе приготовления, когда нет времени на математические расчеты и требуется более быстрый способ.

В этом случае, чтобы получить 6% уксус, можно воспользоваться ложкой. Ее размер (столовая, дессертная, чайная) выбирается в зависимости от конечного объема раствора.

Для получения необходимой концентрации, надо будет взять 9% столовый уксус и воду в соотношении 2:1. То есть на 2 ложки кислоты потребуется 1 ложка воды.

Дополнительная информация! Для наилучшей ориентации в объемах следует запомнить, что

♦ в 1 чайной ложке содержится 5 мл жидкости;

♦ в 1 десертной ложке – 10 мл;

♦ в 1 столовой ложке – 15 мл.

Если же требуется большее количество 6% раствора, то рациональнее будет воспользоваться более объемными емкостями, например, стаканами. Так, объем стандартного граненого стакана равен 250 мл (до края) и 200 мл, если наливать до ободка.

Пропорции при разбавлении больших объемов уксусной кислоты не изменятся.

Важно! При разведении необходимо использовать кипяченую и остывшую до комнатной температуры воду.

Для чего используют 6% уксус?

Почему же в хозяйстве так часто необходим уксус именно 6-процентный? Обладая меньшей крепостью, он значительно мягче воздействует на слизистые поверхности органов пищеварения.

В качестве консерванта его добавляют в самые разнообразные заготовки на зиму. Именно такая крепость обеспечивает оптимальную кислотность для сохранности герметически закрытых продуктов.

Также востребована эта специя в кулинарии. Например, прежде чем добавлять ее в тесто для выпечки.

Незаменим 6% уксус и при приготовлении различных , так как способен придавать блюдам пикантную остроту, без изменения вкусовых качеств основных ингредиентов.

Именно эта концентрация специи чаще всего применяется и барбекю.

Кроме того, 6% уксус – одно из распространенных средств народной медицины. Например, его рекомендуют использовать .

Несмотря на то, что намного проще заменить 6 процентный столовый уксус тем же 9%, лучше придерживаться крепости, указанной в рецепте.

Ведь, в зависимости от концентрации содержащейся в приправе кислоты, рассчитывается количество остальных ингредиентов. И при несоблюдении пропорций блюдо может потерять не только свою «изюминку», но и весь вкус.

А при применения уксуса в качестве лекарственного средства увеличение его концентрации вместо пользы может нанести вред.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Как развести уксус. Как развести уксусную эссенцию

Посоветуйте друзьям:

Уксус – незаменимый помощник в быту, а в частности, на нашей кухне. Уксус бывает разной концентрации, но, чаще всего хозяйки пользуются уксусом 9% и 6% концентрации, не используя уксусную эссенцию из-за неумения или незнания, как правильно развести уксус (уксусную эссенцию. называемую еще уксусной кислотой), имеющую концентрацию 70%.

В настоящее время на этикетках с уксусной эссенцией чаще всего производители просто пишут: разбавить водой в соотношении 1:20, что не совсем правильно. На многих бутылочках такой надписи вообще не имеется. Когда-то давно мной была куплена бутылка с уксусом, где подробно расписано, как приготовить уксус разной концентрации:

Суперхозяйка расскажет Вам, как правильно развести уксусную эссенцию водой, чтобы получить нужную концентрацию уксуса

Воду для разведения уксуса берем холодную, кипяченную или отфильтрованную. За условную единицу (1 часть) будем считать 1 (одну) столовую ложку.

Как развести уксус. Как развести уксусную эссенцию

Для приготовления уксуса 3%:

1 часть уксусной эссенции разбавляем в 22 или 22.5 частях воды (1:22 или 22.5)

Из расчета на Калькуляторе для уксуса:

Вместо 1 столовой ложки (15 мл.) 70%-ного уксуса нужно взять 24.9 столовых ложки 3%-ного уксуса

Для приготовления уксуса 4%:

1 часть уксусной эссенции разбавляем в 17 частях воды (1:17)

Из расчета на Калькуляторе для уксуса:

Вместо 1 столовой ложки (15 мл.) 70%-ного уксуса нужно взять 18.6 столовых ложки 4%-ного уксуса

Для приготовления уксуса 5%:

1 часть уксусной эссенции разбавляем в 13 частях воды (1:13)

Из расчета на Калькуляторе для уксуса:

Вместо 1 столовой ложки (15 мл.) 70%-ного уксуса нужно взять 14.9 столовых ложки 5%-ного уксуса

Для приготовления уксуса 6%:

1 часть уксусной эссенции разбавляем в 11 частях воды (1:11)

Из расчета на Калькуляторе для уксуса:

Вместо 1 столовой ложки (15 мл.) 70%-ного уксуса нужно взять 12.4 столовых ложки 6%-ного уксуса

Для приготовления уксуса 7%:

1 часть уксусной эссенции разбавляем в 9 частях воды (1:9)

Из расчета на Калькуляторе для уксуса:

Вместо 1 столовой ложки (15 мл.) 70%-ного уксуса нужно взять 10,6 столовых ложки 7%-ного уксуса

Для приготовления уксуса 8%:                                   

1 часть уксусной эссенции разбавляем в 8 частях воды (1:8)

Из расчета на Калькуляторе для уксуса:

Вместо 1 столовой ложки (15 мл.) 70%-ного уксуса нужно взять 9,3 столовых ложки 8%-ного уксуса

Для приготовления уксуса 9%:

1 часть уксусной эссенции разбавляем в 7 частях воды (1:7)

Из расчета на Калькуляторе для уксуса:

Вместо 1 столовой ложки (15 мл.) 70%-ного уксуса нужно взять 8,2 столовых ложки 9%-ного уксуса

Для приготовления уксуса 10%:

1 часть уксусной эссенции разбавляем в 6 частях воды (1:6)

Из расчета на Калькуляторе для уксуса:

Вместо 1 столовой ложки (15 мл.) 70%-ного уксуса нужно взять 7,4 столовых ложки 10%-ного уксуса

Для приготовления уксуса 30%:

1 часть уксусной эссенции разбавляем в 1,5 частях воды (1:1,5)

Из расчета на Калькуляторе для уксуса:

Вместо 1 столовой ложки (15 мл.) 70%-ного уксуса нужно взять 2,4 столовых ложки 30%-ного уксуса

Как правильно развести уксусную эссенцию (уксусную кислоту) имеющую концентрацию 30%:

Для приготовления уксуса 3%:

1 часть уксусной эссенции разбавляем в 10 частях воды (1:10)

Из расчета на Калькуляторе для уксуса:

Вместо 1 столовой ложки (15 мл.) 30%-ного уксуса нужно взять 10,4 столовых ложки 3%-ного уксуса

Для приготовления уксуса 4%:

1 часть уксусной эссенции разбавляем в 7 частях воды (1:7)

Из расчета на Калькуляторе для уксуса:

Вместо 1 столовой ложки (15 мл.) 30%-ного уксуса нужно взять 7,8 столовых ложки 4%-ного уксуса

Для приготовления уксуса 5%:

1 часть уксусной эссенции разбавляем в 6 частях воды (1:6)

Из расчета на Калькуляторе для уксуса:

Вместо 1 столовой ложки (15 мл.) 30%-ного уксуса нужно взять 6,2 столовых ложки 5%-ного уксуса

Для приготовления уксуса 6%:

1 часть уксусной эссенции разбавляем в 5 частях воды (1:5)

Из расчета на Калькуляторе для уксуса:

Вместо 1 столовой ложки (15 мл.) 30%-ного уксуса нужно взять 5,2 столовых ложки 6%-ного уксуса

Для приготовления уксуса 7%:

1 часть уксусной эссенции разбавляем в 4 частях воды (1:4)

Из расчета на Калькуляторе для уксуса:

Вместо 1 столовой ложки (15 мл.) 30%-ного уксуса нужно взять 4,4 столовых ложки 7%-ного уксуса

Для приготовления уксуса 8%:

1 часть уксусной эссенции разбавляем в 3,5 частях воды (1:3,5)

Из расчета на Калькуляторе для уксуса:

Вместо 1 столовой ложки (15 мл.) 30%-ного уксуса нужно взять 3,9 столовых ложки 8%-ного уксуса

Для приготовления уксуса 9%:

1 часть уксусной эссенции разбавляем в 3 частях воды (1:3)

Из расчета на Калькуляторе для уксуса:

Вместо 1 столовой ложки (15 мл.) 30%-ного уксуса нужно взять 3,4 столовых ложки 9%-ного уксуса

Для приготовления уксуса 10%:

1 часть уксусной эссенции разбавляем в 2,5 частях воды (1:2,5)

Из расчета на Калькуляторе для уксуса:

Вместо 1 столовой ложки (15 мл.) 30%-ного уксуса нужно взять 3,1 столовых ложки 10%-ного уксуса

Примечание: Уксусная эссенция имеет концентрацию 70% (30%), очень опасна в неразбавленном виде, поэтому хранить её нужно подальше от любопытных детей.

И ещё, опытным путём выяснено, что в гранёном стакане (специально использую один для кулинарии) — 14 столовых ложек воды, значит, чтобы получить 9% — ный уксус, надо добавить в стакан 2 столовые ложки — 70% -ной уксусной эссенции.

 

Посоветуйте друзьям:

Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Как лаборатории разводят 99% IPA w — OnsenLabs

Onsen Labs занимается производством и продажей испарителей для сухих трав и принадлежностей. Наше исследование, представленное здесь, предназначено для пользы наших клиентов при очистке их оборудования Onsen Labs.

, автор — Gaurav Dubey (MS Biotechnology)

В связи с недавним всплеском спроса на изопропиловый спирт возникает вопрос: могу ли я разбавить свой высококонцентрированный IPA? Хотя мы позволим вам решить, имеете ли вы квалификацию для работы с химией, процесс довольно прост.Знаете ли вы, что очистка испарителя для трав с использованием 70% IPA (изопропилового спирта) на самом деле более эффективна, чем 99% IPA? Хотя наука, лежащая в основе этого явления, подробно обсуждается и анализируется в отдельном сообщении в блоге (которое можно найти здесь), эта предпосылка, тем не менее, приводит к новому решению проблемы нехватки IPA. Поскольку 70% IPA было определено как наиболее оптимальная концентрация IPA для эффективной очистки вашего травяного испарителя (при концентрациях всего 50%, все еще демонстрирующих хорошую эффективность), в этом сообщении в блоге будут исследованы научные данные о том, как лаборатории разбавляют высокие концентрации IPA для более эффективной и консервативной очистки.В конечном итоге регулярное и сознательное обслуживание приведет к более ароматному, приятному и плавному испарению трав для потребителя.

Что такое IPA и почему это лучшее средство для очистки испарителей с сухими травами

«Различные растворы, степени чистоты, концентрации и типы спиртов при правильном применении обладают полезными очищающими и дезинфицирующими свойствами; или опасные последствия при неправильном использовании »

источник: https: // blog.gotopac.com/2017/05/15/why-is-70-isopropyl-alcohol-ipa-a-better-disinfectant-than-99-isopropanol-and-what-is-ipa-used-for/

Термин IPA представляет собой очень специфический тип спирта, также называемый 2-пропанолом, который является «наиболее распространенным и широко используемым дезинфицирующим средством в фармацевтике, больницах, чистых помещениях, а также при производстве электроники или медицинского оборудования». (источник: https://blog.gotopac.com/2017/05/15/why-is-70-isopropyl-alcohol-ipa-a-better-disinfectant-than-99-isopropanol-and-what-is-ipa -используется для/).

Вкратце необходимо провести различие между аббревиатурой 2-пропанол (изопропиловый спирт) и «ISO». В культурном отношении наше сообщество называет изопропиловый спирт «ISO», однако приставка «iso» относится к молекулярной структуре различных типов спирта, а не только изопропилового спирта. Поэтому для большей точности мы будем называть изопропиловый спирт в этом блоге IPA.

Разбавление 99% IPA до 50-70% для более эффективной и консервативной очистки

Если вы читали нашу предыдущую запись в блоге, в которой подробно рассказывается о том, почему 70% IPA более эффективен для очистки испарителя для сухих трав, то вы, вероятно, получили понимание науки, объясняющей, почему это явление происходит.В этом блоге мы поможем объяснить некоторые основные объемные расчеты, которые лаборатории используют для разбавления высококонцентрированного (99%) IPA до нужной концентрации для очистки испарителя для трав, чтобы максимизировать его эффекты, оптимизировать его функции и действительно усилить уникальный вкус сухие травы. К счастью, математика довольно проста, и мы включили пару таблиц с примерами.

Краткое примечание по безопасности

Прежде чем мы углубимся в математику, стоит сформулировать очевидный, но важный совет: С алкоголем следует обращаться осторожно, так как это чрезвычайно легковоспламеняющееся вещество .Чем выше концентрация алкоголя в IPA, тем он более легковоспламеняющийся. Хотя обращение с составами IPA с более низкой концентрацией снижает риск возгорания, есть и другие ключевые факторы, которые следует помнить при использовании IPA в качестве дезинфицирующего средства:

• Всегда работайте с IPA в хорошо вентилируемом помещении
• Тщательно промойте и высушите детали испарителя для трав, очищаемые IPA, прежде чем включать устройство или подносить к нему источник тепла.
• Открывать бутылки с IPA для хранения вдали от света
• Всегда осторожно обращайтесь с IPA
• Прочтите все инструкции производителей IPA и следуйте им.
• Прочтите инструкции по очистке испарителя Onsen Labs и следуйте им.

Разбавление 99% IPA до желаемой концентрации: Урок математики и химии

Во-первых, всегда важно понимать основы, а также рабочие определения, определенные учеными и экспертами в данной области. С этой целью разбавление заключается в уменьшении концентрации одной жидкости путем добавления к ней другой жидкости. Логически говоря, чтобы создать 70% -ный раствор IPA, лаборатория должна добавить рассчитанное количество дистиллированной воды для разбавления раствора IPA, которое на больше, чем на , чем желаемая концентрация 70% IPA.

Это простое уравнение можно использовать для расчета необходимых концентраций и объемов, необходимых для выполнения разбавлений. Короче говоря, уравнение означает, что начальная концентрация (C1), умноженная на начальный объем (V1), равна конечной концентрации (C2), умноженной на конечный объем (V1). Пока известны три из четырех переменных, можно вычислить четвертую. Это станет более понятным, если использовать пару примеров.

Пример 1:

Предположим, у ученого есть бутылка 99% IPA (C1), которую он хочет разбавить до 70% (C2).Чтобы закончить с 50 мл 70% IPA (V2), какой объем 99% IPA они должны использовать и разбавить дистиллированной водой для создания окончательного раствора?

99% x V1 = 70% x 50 мл = 35,35 мл

Таким образом, добавление 35,35 мл 99% IPA к 14,65 мл дистиллированной воды дает 50 мл раствора 70% IPA.

Пример 2:

В качестве альтернативы, допустим, они хотят смешать целую бутылку 99% IPA (C1), которую они хотят разбавить до 70% (C2). Чтобы рассчитать, сколько воды добавить, тогда:

Шаг 1:

V2 = (C1 x V1) / C2

Шаг 2:

V2 — V1 = количество дистиллированной воды, которое нужно добавить при доступном запасе баллона.

Вот пара таблиц с другими рассчитанными примерами:

Разбавление изопропилового спирта (от 99/1 до 70/30)
Размер бутылки (V1)	% исходной концентрации изопропилового спирта (C1)	Желаемый IPA% (C2)	Сколько (дистиллированной) воды добавить?	Общий объем новой смеси (V2)
8 унций	99%	70%	3.31 унция	11,31 унции
12 унций	99%	70%	4,97 унции	16.97 унций
16 унций	99%	70%	6,63 унции	22,63 унции
22 унции	99%	70%	9.11 унций	31,11 унции
32 унции	99%	70%	13,26 унции	45,26 унции
64 унции	99%	70%	26,51 унции	90,51 унции
128 унций	99%	70%	53.03 унции	181,03 унции

(Читая первый пример слева направо) Допустим, у ученого есть бутылка объемом 8 унций (V1) с 99% (C1) IPA, и они хотят разбавить ее до 70% (C2). Используя приведенное выше уравнение, мы обнаруживаем, что им потребуется добавить 3,31 унции (дистиллированной) воды с 8 унциями 99% IPA в бутылку объемом 11,31 унции (V2) или больше.

Разбавление изопропилового спирта (от 91/9 до 70/30)
Размер бутылки (V1)	% исходной концентрации изопропилового спирта (C1)	Желаемый IPA% (C2)	Сколько (дистиллированной) воды добавить?	Общий объем новой смеси (V2)
8 унций	91%	70%	2.40 унций	10,40 унции
12 унций	91%	70%	3,60 унции	15,60 унций
16 унций	91%	70%	4,80 унции	20,80 унций
22 унции	91%	70%	6.60 унций	28,60 унций
32 унции	91%	70%	9,60 унций	41,60 унции
64 унции	91%	70%	19,20 унции	83.20 унции
128 унций	91%	70%	38.40 унций	166,40 унции

(Чтение первого примера слева направо) На этот раз предположим, что у ученого есть бутылка объемом 8 унций (V1) с 91% (C1) IPA, и они хотят разбавить ее до 70% (C2). Используя приведенное выше уравнение, мы обнаруживаем, что им потребуется добавить 2,4 унции (дистиллированной) воды с 8 унциями 91% IPA в бутылку объемом 10,4 унции (V2) или больше.

Из чего состоит оставшийся процент IPA?

Обычно предполагается, что оставшаяся часть IPA представляет собой воду, однако, поскольку производственный процесс не идеален на 100%, производители IPA иногда включают в этот оставшийся процент примесные частицы.Информацию об их конкретном составе можно получить у производителя IPA и на его этикетке. В наших расчетах выше мы учли оставшийся процент как только воду. С учетом сказанного, причина, по которой лаборатории используют дистиллированную воду для разбавления, заключается в том, чтобы свести к минимуму дополнительные примеси, обычно обнаруживаемые в водопроводной воде.

Краткое примечание по современной физической химии в наших смесях

Одним из факторов, который мы не учли в наших расчетах выше, является водородная связь.Водородная связь происходит с молекулами, которые имеют нос с отрицательным зарядом и хвост с положительным зарядом. Хвост одной молекулы притягивается к носу другой, и они прилипают друг к другу, как цепочка магнитов. Молекулы в смеси с этой полярной характеристикой становятся более плотными, чем смеси без нее, и, таким образом, это изменяет общий объем смеси от ее индивидуальных начальных объемов. Если бы мы применили этот эффект к нашим расчетам, это сделало бы наши результаты более точными, однако в нашем случае эффект минимален, и дополнительные сложные вычисления не нужны для наших целей.Например, мы смешали 50 мл 99,8% IPA и 50 мл воды, и в результате получилось 98 мл смеси, демонстрируя, что эффект водородных связей находится только в диапазоне ошибок 2%.

Заключение по науке о разбавлении IPA и техническому обслуживанию испарителя

В этом сообщении в блоге исследуется основной научный процесс, лежащий в основе разбавления высококонцентрированного IPA до более разбавленного 50-70% раствора, что делает его более эффективным для надлежащего обслуживания и очистки испарителя.Обязательно соблюдайте вышеупомянутые протоколы безопасности, если вы решите работать с IPA. Для наилучшей и наиболее оптимальной работы испарителя для сухих трав обязательно регулярно очищайте испаритель для сухих трав с помощью IPA! Если в это время года в магазинах заканчивается желаемая концентрация IPA, теперь у вас есть знания о том, как лаборатории обходят эту проблему. Чтобы узнать больше об испарителе Onsen Labs Desktop Pro, науке, лежащей в основе его создания, и многом другом, посетите наш блог здесь!

Отредактировано

16.07.2020: добавлено исключение водородных связей и исправлена ​​опечатка в маркировке примера 1.

70% раствор спирта [рецепт] с использованием 99,9% изопропилового спирта — Растворитель кулинарный

Перед тем, как начать: Этот рецепт требует использования 99,9% изопропилового спирта для приготовления спиртового раствора. Если вы не купили кулинарный растворитель для своего рецепта дезинфицирующего спрея, проверьте крепость алкоголя и убедитесь, что вы читаете правильный рецепт. Ссылки на дополнительные рецепты, призывающие к другим видам и разновидностям спиртов, внизу этого поста.-Мистер настойка

Сделайте свой собственный раствор 70% спирта, используя 99,9% изопропиловый спирт (медицинский спирт)

Когда дело доходит до здоровья и безопасности вашей семьи, друзей и коллег, подойдет только самое лучшее. Хотя изопропиловый спирт убивает микробы и вирусы, мы рекомендуем использовать 100% этиловый спирт против 99% изопропилового спирта, обычно называемого медицинским спиртом. Посмотрите наш рецепт домашнего дезинфицирующего спрея с использованием 100% этилового спирта (этанол крепости 200).

Рецепт раствора 70% спирта с использованием 99,9% изопропилового спирта

Урожайность: 10 жидких унций

Конечная концентрация после смешивания: Крепость 70%

Внимание! Если вы разбавите слишком много, вы распространите микробы, а не убьете их. При приготовлении этого рецепта измерьте свои ингредиенты, на это может рассчитывать здоровье ваших близких! Если есть сомнения, выбросьте его. Подробнее: Как определить ABV исходного алкоголя (изопропилового или этанола).

Состав :

• 7 жидких унций 99,9% изопропилового спирта.
• 3 жидких унции водопроводной воды.

Шаг 1 — В чистой бутылке с распылителем смешайте 99,9% изопропиловый спирт с водой. Хорошо перемешайте, осторожно встряхивая.

Шаг 2 — Храните 70% спиртовой раствор в пульверизаторе для удобного дозированного дозирования. Храните бутылку вдали от источников тепла, искр или прямых солнечных лучей. Срок годности смеси не истекает, ее содержимое убивает микробы и вирусы, если ABV остается выше 70%.Источник.

Поздравляем!
Ваш дезинфицирующий спрей готов и готов убить некоторые микробы и вирусы. Хорошая работа!

Альтернативные домашние рецепты дезинфицирующих спреев

Дополнительные ресурсы

Вернуться к базе знаний о пищевом этаноле

Используйте стрелки влево / вправо для навигации по слайд-шоу или проведите пальцем влево / вправо при использовании мобильного устройства

Быстрый ответ: как развести изопропиловый спирт с 91 до 70?

Сколько воды нужно добавить в спирт 90, чтобы получилось 70?

Таким образом, 3 унции воды, добавленные к 15 унциям 90% медицинского спирта, образуют раствор 70% спирта..

Безопасен ли 99% изопропиловый спирт для кожи?

99% -ный изопропиловый спирт используется для очистки поверхностей, а также для предотвращения инфицирования мелких поверхностных ран, таких как царапины и порезы. … Однако его никогда нельзя использовать для очистки глубокой открытой раны или для очистки отверстия вокруг пирсинга после того, как пирсинг был сделан.

Как приготовить дезинфицирующее средство с дезинфицирующим средством для рук?

Налейте медицинский спирт и алоэ вера в миску и перемешайте, пока полностью не смешаются. Алоэ вера придаст коже толщину и увлажнит ее.Добавьте несколько капель эфирного масла и смешайте… .Как сделать домашнее дезинфицирующее средство для рук ⅔ чашка медицинского спирта. Чашка алоэ вера. 5-10 капель эфирного масла (по желанию)

Как разбавить спирт для дезинфекции?

Раствор 90% -99% абсолютного спирта в воде НЕ ДОПУСКАЕТ пройти через клеточную стенку бактерий или грибков для дезинфекции. 50% -70% раствор абсолютного спирта в воде увеличивает эффективность его антимикробных свойств.

Как сделать дезинфицирующее средство для рук на 70% спирте?

Если вы используете 70-процентный изопропиловый спирт, вам необходимо изменить пропорции на это: 7 столовых ложек плюс 1 чайная ложка 70-процентного изопропилового спирта.2 чайные ложки геля алоэ вера.

В каком дезинфицирующем средстве для рук больше всего алкоголя?

Purell С 70-процентным этиловым спиртом в качестве активного ингредиента Purell имеет одну из самых высоких концентраций спирта среди всех рекомендуемых дезинфицирующих средств для рук в этом списке.

Почему для стерилизации используется спирт 70?

70% раствор спирта требует больше времени для испарения с поверхности, что увеличивает время контакта. Таким образом, 70% -ный изопропиловый спирт удовлетворяет обоим требованиям.100% изопропиловый спирт мгновенно коагулирует белок, создавая белковый слой, который защищает оставшийся белок от дальнейшей коагуляции.

Можно ли разбавить изопропиловый спирт водопроводной водой?

Могу ли я использовать водопроводную воду (питьевую) для разбавления изопропилового спирта? Да, таким образом можно использовать водопроводную воду. Почему ты бы так поступил? Разбавление изопропилового спирта снизит его эффективность при наружном использовании в качестве антисептика или для очистки.

Что лучше для дезинфекции — изопропиловый спирт 70 или 90?

Почему 70 процентов алкоголя дезинфицируют лучше, чем 91 процент, по мнению микробиолога.… Но согласно микробиологам, 70-процентный алкоголь, вероятно, более эффективен для дезинфекции, чем 91 процент — в зависимости от того, какие микробы вы пытаетесь убить.

Как сделать 70% этанол из 100%?

При использовании жидких реагентов процентная концентрация основана на объеме на объем, т.е. # мл / 100 мл. Пример 2: Если кто-то хочет приготовить 70% раствор этанола, 70 мл 100% этанола следует растворить в 30 мл воды (или эквиваленте любого необходимого объема).

Для чего используется изопропиловый спирт 91?

91% изопропиловый спирт — Антисептик — Антисептик и дезинфицирующее средство для местного применения — Антибактериальное очищающее средство для мелких порезов и ссадин — Подготовка кожи перед инъекцией — Для вопросов или комментариев звоните…

Можно ли приготовить 91 спирт 70?

Если вы обнаружите, что доступен только 91% изопропиловый спирт, купите его и разбавьте до 70%, потому что 30% воды делает его более эффективным в уничтожении вирусов. Самый простой способ сделать это — добавить 0.3 части воды (три десятых) на одну часть 91% спирта.

Как разбавить изопропиловый спирт 99 до 75%?

Разбавьте, добавив 1 часть воды к 2 частям этого 99% изопропилового спирта.

Почему 70-й спирт более дезинфицирующее средство, чем 95-й?

70% растворы IPA более полно проникают через клеточную стенку, которая пронизывает всю клетку, коагулирует все белки, в результате чего микроорганизм погибает. Дополнительное содержание воды замедляет испарение, тем самым увеличивая время контакта с поверхностью и повышая эффективность.

Какое дезинфицирующее средство лучше: этиловый спирт или изопропиловый спирт?

Изопропил, с другой стороны, испаряется с такой же скоростью и уничтожает бактериальные и вирусные клетки по тому же механизму. Однако он не так эффективен при обезвоживании живых тканей и поэтому является лучшим решением для дезинфекции кожи, чем этанол.

Разбавление спиртом

Разбавление спиртом

Спирт легче воды (1 литр спирта весит 790 г, 1 литр воды весит 1000 г), но легко растворяется в воде.Это чрезвычайно легковоспламеняющаяся жидкость, поэтому соблюдайте осторожность. Держитесь подальше от огня и источников тепла. Неважно, в спирт ли вода наливается или наоборот. После приготовления раствора проверьте крепость спиртомером, если он у вас есть.

Пример А

У вас есть 1 литр 95% спирта, и вам понадобится 70% спирт для настоя. Сколько нужно воды? Найдите столбец 70%, и в ячейке под ним указано, что необходимо 391 миллилитр воды. Если вы добавите 391 мл воды, вы получите 1.391 литр 70% спирта.

Пример Б

У вас есть 1 литр 75% спирта, и вам нужно 45% спирта. Сколько нужно воды? Найдите столбец 45%, и в ячейке под ним указано, что необходимо 690 миллилитров воды. Если добавить 690 мл воды, получится 1,690 л 70% спирта. Конечно, если вы уменьшите суммы вдвое, например 0,5 л 75% спирта и 345 мл воды, так же получится 45% спиртовой раствор.

Таблица 1.1

Для приготовления 1 литра желаемого спирта Смесь: 75% спирт Вода

40%	533 мл	467 мл
50%	667 мл	333 мл
60%	800 мл	200 мл
70%	933 мл	67 мл

Часто рецепт требует меньших объемов, например 200 мл, 300 мл или 450 мл.Данные можно легко вычислить из приведенной выше таблицы, но мы сделаем ее еще проще, создав таблицу 1.4.

Таблица 1.2

В следующей таблице указано, сколько воды необходимо добавить в 1 литр 95% спирта, чтобы получить спирт желаемой крепости (при 20 ° C, 68 ° F).

20%	25%	30%	35%	40%	45%	50%	55%	60%	65%	70%	75%	80%	85%
3.81 л	2,87 л	2,23 л	1,78 л	1,44 л	1,17 л	957 мл	779 мл	629 мл	501 мл	391 мл	294 мл	209 мл	130 мл

таблица 1.3

В следующей таблице указано, сколько воды необходимо добавить в 1 литр 75% спирта, чтобы получить спирт желаемой крепости (при 20 ° C, 68 ° F).

Количество воды, которое необходимо добавить к 1 литру 75% спирта, чтобы получить новую крепость (при 20 ° C, 68 ° F).

20%	25%	30%	35%	40%	45%	50%	55%	60%	65%	70%
2,78 л	2,03 л	1,53 л	1,17 л	900 мл	690 мл	520 мл	360 мл	250 мл	150 мл	70 мл

Таблица 1.4

Для приготовления 100 мл желаемого спирта Смесь: 75% спирт Вода

40%	53,3 мл	46,7 мл
50%	66,7 мл	33,3 мл
60%	80 мл	20 мл
70%	93,3 мл	6,7 мл

Допустим, вам нужно 300 мл 50% спирта. Что ж, возьмите объем, который нужен на 100 мл, и умножьте на 3.В этом случае нам потребуется 3 х 66,7 мл 75% спирта и 3 х 33,3 мл воды. 200,1 + 99,9 = 300 мл 50% спирта. Мы можем рассчитать любое количество, умножив 100 мл желаемого алкоголя на соответствующий коэффициент. Например нам нужно 750 мл 60% спирта. Наш коэффициент равен 7,5, так как 7,5 x 100 мл составляют 750 мл. 7,5 х 80 + 7,5 х 20 = 600 + 150 = 750 мл 60% спирта.

Волшебное уравнение

Часто старый рецепт требует 95% алкоголя, но у нас есть только 75% алкоголь или 40% водка. Мы знаем, что нам потребуется более слабый алкоголь, но насколько? На помощь приходит волшебное уравнение:

• C1 x V1 = C2 x V2
• C1 = крепость спирта, который у нас должен быть
• V1 = объем спирта, который у нас должен быть
• C2 = крепость спирта, который мы будем использовать вместо
• V2 = объем спирта, который мы будем использовать вместо

Пример A

Рецепт требует 1 литр 95% спирта, но у нас под рукой только 75%.Сколько 75% спирта нам нужно?

• C1 = 95, V1 = 1 литр, C2 = 75, V2 =?
• C1 x V1 = C2 x V2
• V2 = C1 x V1 / C2
• V2 = 95 x 1/75
• V2 = 95 х 0,013
• V2 = 1,26 литра

Для замены 1 литра 95% спирта нужно использовать 1,26 литра 75% спирта. Нам нужно больше 75% спирта, потому что вода была добавлена ​​к 95% спирту, чтобы получить 75% спирт. А сколько воды? Все, что нам нужно сделать, это вычесть объем 95% спирта из объема 75% спирта, в этом случае: 1.26 х 1,00 = 0,26 л = 260 мл. В таблице 1.2 требуется 294 мл, что на 26 мл больше нашего расчета, но наш результат достаточен для домашнего производства. Имейте в виду, что таблицы алкоголя очень точны и включают поправки на сокращение алкоголя и температуру. Не имеет значения, используем ли мы литры, миллилитры, 95% или 0,95, если мы используем одни и те же критерии для обеих сторон уравнения. Это очень простое уравнение, с которым должно быть знакомо большинство людей.

Пример Б

Рецепт требует 500 мл 40% спирта (водки), а у нас спирт 75%.Сколько 75% спирта нам нужно?

• C1 = 75, V1 =?, C2 = 40, V2 = 500 мл
• C1 x V1 = C2 x V2
• V1 = C2 x V2 / C1
• V1 = 0,40 x 500 / 0,75
• V1 = 200 / 0,75
• V1 = 266 мл

Мы можем заменить 500 мл 40% спирта на 266 мл 75% спирта. Это прекрасное уравнение, которое позволяет нам переключаться между разными крепостями алкоголя.

Пример C

У вас есть 1 литр 75% спирта, и вам нужно 60% спирта для фруктового настоя.Вы знаете, что если вы начнете добавлять воду к 75% спирту, вы достигнете точки, когда будет получен спирт 60%. Это можно сделать с помощью тестера на алкоголь. Однако было бы неплохо заранее узнать, сколько воды потребуется. Начнем с уравнения:

• C1 = 0,75, V1 = 1 литр, C2 = 0,60, V2 =?
• C1 x V1 = C2 x V2
• V2 = C1 x V1 / C2
• V2 = 0,75 x 1 / 0,60
• V2 = 0,75 / 0,60
• V2 = 1,25 литра

Ответ гласит, что вы можете заменить 1 литр 75% спирта на 1.25 л 60% спирта. Однако вы хотите знать, сколько воды следует добавить к 75% -ному спирту. Количество алкоголя не изменилось. У вас есть 1000 мл (1 литр) 75% спирта, который представляет собой смесь чистого спирта с водой. Это означает, что у вас 75% чистого спирта и 25% воды:

• 0,75 x 1000 = 750 мл
• Это количество чистого спирта.
• 0,25 x 1000 = 250 мл
• Это количество воды.

Если в этот раствор добавить воду, объем раствора увеличится, но объем спирта останется прежним, так как спирт никуда не ушел.Разница в дополнительном количестве добавленной воды. Поскольку уравнение говорит, что вам нужно 1,25 литра 60% спирта, а исходное количество 75% спирта составляло 1 литр, разница в добавленной воде: 1,25 x 1,00 = 0,25 литра (250 мл). Вывод таков: если на 1 литр 75% спирта добавить 250 мл воды, получится 1,25 литра 60% спирта. Если вы посмотрите на Таблицу 1.3, вы увидите, что она согласуется с данными.

Давайте изменим уравнение, чтобы мы могли рассчитать воду непосредственно по уравнению:

Пусть x = количество воды, которое нужно добавить, и давайте посчитаем количество спирта в смеси до и после добавления воды.Поскольку вы добавляете только воду, количество спирта до начала равно количеству спирта после, и это основа для уравнения. Количество алкоголя до = 0,75 x 1 литр Добавление x литров воды (без спирта) Количество алкоголя после = 0,60 x (1 литр + x)

Уравнение:

• C1 x V1 = C2 x (C1 + x)
• C1 x V1 / C2 = C1 + x
• C1 x V1 / C2 — C1 = x
• 0,75 x 1 / 0,60 — 1 = x
• 0,75 / 0,60 — 1 = х
• 1,25 — 1 = 0,25
• х = 0.25 литров (250 мл) воды.

Проверка: начальный алкоголь = 0,75 (1 литр) = 0,75 литра После добавления воды спирт = 0,60 (1 + 0,25) = 0,60 x 1,25 = 0,75 литра. Количество алкоголя до начала равно количеству спирта после. Что изменилось, так это количество воды.

Доступно на Amazon

Make Sausages Great Again упаковывает невероятное количество колбасы, превращая знания всего на 160 страниц. Подробно описаны правила, советы, стандарты, виды колбас, способы копчения и многие другие темы.Также он содержит 65 популярных рецептов. Официальные стандарты и профессиональные методы обработки используются, чтобы объяснить, как создавать новые рецепты и производить любые виды качественной колбасы в домашних условиях.

Таблица уменьшения разбавления спирта | Инженеры Edge

Связанные ресурсы: физика

Таблица уменьшения разбавления спирта

Инженерная физика

Используйте эту таблицу, чтобы определить правильное разбавление спирта для более низкой крепости.

Желаемая прочность	Таблица уменьшения разбавления спирта [разбавление спирта до более низкой концентрации]
	Сильные стороны, которые необходимо снизить (% об. / Об.)
% об. / Об.	95%	90%	85%	80%	75%	70%	65%	60%	55%	50%	45%	40%	35%	30%	25%	20%	15%
	Единицы объема чистой воды для добавления к каждым 100 единицам объема спирта
90%	6.41	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–	—
85%	13.33	6,58	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–	—
80%	20.9	13,8	6,83	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–	—
75%	29.5	21,9	14,5	7,2	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–	—
70%	39.1	31,0	23,1	15,3	7,64	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–	—
65%	50.2	41,5	33,0	24,6	16,4	8,15	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–	—
60%	63.0	53,6	44,2	35,4	26,5	17,6	8,76	–	–	–	–	–	–	–	–	–	—
55%	78.0	67,8	57,9	48,0	38,3	28,6	19,0	9,5	–	–	–	–	–	–	–	–	—
50%	95.9	84,8	73,9	63,1	52,4	41,7	31,3	20,5	10,4	–	–	–	–	–	–	–	—
45%	118	105	93.3	81,3	69,5	57,8	46,0	34,5	22,9	11,4	–	–	–	–	–	–	—
40%	144	131	117	104	90.8	77,6	64,5	51,4	38,5	25,6	12,7	–	–	–	–	–	—
35%	179	163	148	133	118	103	88.0	73,0	58,3	43,6	29,0	14,4	–	–	–	–	—
30%	224	206	189	171	154	136	119	102	85.0	67,5	50,5	33,5	16,7	–	–	–	—
25%	287	266	245	224	204	183	162	142	121	101	80.4	60,2	40,0	20,0	–	–	—
20%	382	356	330	304	278	253	227	201	176	150.6	125,2	100	75,0	49,9	24,9	–	—
15%	540	505	471	437	403	369	335	301	267	234	200	166.4	133	96,7	66,4	33,2	—
10%	855,6	804	753	703	652,2	602	551	500.6	450,2	400	350	300	249,4	199,4	150	100	50
Спиртово-водные смеси не являются объемными смесями добавок. Эта таблица может использоваться для определения объема воды, необходимого для уменьшения известной объемной крепости спиртовых растворов (например, дистиллированного спирта или сенсорной оценки или нарезки спирта до желаемой конечной крепости) до желаемой крепости объема / объема.
Пример расчета ДАННЫХ: [Требуется «ОТНОСИТЕЛЬНЫЕ ОБЪЕМЫ СПИРТА И ВОДЫ И УДЕЛЬНАЯ ВЕСА В ВОЗДУХЕ И ВАКУУМЕ ДУХОВНОГО РАСТВОРА» — или его эквивалент — из Руководства правительства США по измерению: «Соответствующие объемы спирта и воды. ». При уменьшении 95% (об.) До 85% (об.) Сначала преобразуйте в Proof (США), т.е. x Vol. на 2. Затем см. Руководство США по калибровке — Таблица 6. Доказательство 190: 95% (об.) этанол и 6,18% (об.) h30. 170 Доказательство — 85% (об.) Этанол и 17.46% (об.) H30. Соотношение: 95/85 = 1,1176471 * — затем — 17,46% (об. Воды в смеси спирта с водой 85% об. / Об.) X 1,1176471 * = 19,514118 * Далее: 19,514118 * — 6,18 = 13,33; Разбавление теперь составляет 100 единиц [например, галлоны, мл. др.] исходного спиртового раствора до 13,33 Ед. воды. * [Существенные цифры не учтены.] Подготовил Гэри Спеддинг

© Copyright 2000-2021, Engineers Edge, LLC www.engineersedge.com
Все права защищены
Отказ от ответственности | Обратная связь | Реклама | Контакты

Дата / Время:

Как разбавить 91% изопропиловый спирт до 70 — Sanitisation Singapore

Если вы боитесь заболеть, особенно в это время, для вас вполне естественно использовать все имеющиеся в вашем распоряжении продукты, такие как спирт или отбеливатель.Оба эти продукта эффективны при дезинфекции поверхностей. Однако знаете ли вы, что на самом деле существует противоречивое эмпирическое правило, которому нужно следовать при очистке спиртом? Это как-то связано с процентным содержанием алкоголя по объему.

Вы, вероятно, предполагаете, что спиртовые растворы с более высоким процентным содержанием более действенны и эффективны, когда дело доходит до уничтожения микробов. Более низкий процент спирта указывает на то, что в бутылке больше воды, которая разбавляет смесь. Однако микробиология утверждает, что 70% изопропиловый спирт на самом деле более эффективен и эффективен для дезинфекции, чем 91%, в зависимости от конкретного вида микробов, которые вы хотите убить.

Изопропиловый спирт, также называемый медицинским спиртом, является типом дезинфицирующего средства, которое часто используется в больницах, чистых помещениях и фармацевтических компаниях. Он также используется для очистки медицинских устройств и электроники во время производства.

Изопропиловый спирт доступен с разной степенью чистоты, и каждый из них используется для определенной цели. В целом изопропиловый спирт полезен и эффективен для дезинфекции и очистки.

Итак, почему более низкий процент алкоголя — лучшее оружие для борьбы с микробами?

По сути, 91% алкоголь в некоторых случаях слишком силен.Он может поджарить клетку снаружи до того, как попадет внутрь, и убьет сам микроб. С другой стороны, 70% спирта — это правильное соотношение спирта и воды для уничтожения всей клетки.

Как приготовить 70% изопропиловый спирт из 91%

Что касается здоровья и безопасности вас, вашей семьи, друзей и коллег, вам нужно использовать только самое лучшее.

При приготовлении 70% изопропилового спирта с использованием 91% изопропилового спирта важно помнить, что его слишком большое разбавление может привести только к распространению микробов, а не к их уничтожению.Убедитесь, что вы отмеряли ингредиенты, когда готовите рецепт, так как на это будут рассчитывать здоровье и безопасность ваших близких. Если вы сомневаетесь, лучше просто выбросить его.

Ингредиенты, которые вам понадобятся:

• Водопроводная вода 2 жидких унции. (0,5 жидкой унции = 1 столовая ложка)
• 8 жидких унций 91% изопропилового спирта

Чтобы получить 71% изопропиловый спирт из 91% изопропилового спирта, выполните следующие действия:

1. Смешайте воду с 91% изопропиловым спиртом в чистой бутылке с распылителем.Осторожно встряхните, чтобы хорошо перемешать.
2. Храните смешанный спиртовой раствор в пульверизаторе для более удобного дозированного дозирования. Храните бутылку вдали от источников прямого солнечного света, искр или тепла. У этой смеси нет срока годности. Содержимое бутылки может убить вирусы и микробы при условии, что ABV останется на уровне более 70%.

И все просто, теперь у вас есть 70% изопропиловый спирт. Теперь ваш дезинфицирующий спрей на спиртовом растворе готов к уничтожению этих надоедливых вирусов и микробов.Следуйте этим простым шагам и будьте в безопасности!

Почему 70% изопропиловый спирт более эффективен, чем 90% + изопропиловый спирт

Вопрос: Как разбавить 99% изопропиловый спирт до 90?

Можно ли налить медицинский спирт в аэрозольный баллончик?

Смешайте две части медицинского спирта и одну часть воды в пульверизаторе.

Распылите на приборы и отполируйте поверхность.

Это также работает с приборами из нержавеющей стали, не оставляя на них полос..

Почему 70-й спирт более дезинфицирующее средство, чем 95-й?

Этиловый спирт также является немного лучшим вирулицидом, чем IPA. 70% раствор 95% этилового спирта убивает организмы, денатурируя их белки и растворяя их липиды, и эффективен против большинства бактерий, грибков и многих вирусов, но неэффективен против спор бактерий.

Какой спирт лучше всего подходит для дезинфекции?

Изопропиловый спирт, особенно в растворах между 60% и 90% спирта и 10-40% очищенной воды, обладает быстрым противомикробным действием против бактерий, грибков и вирусов.Как только концентрация спирта упадет ниже 50%, его пригодность для дезинфекции резко упадет.

Как сделать 70 спиртовое дезинфицирующее средство для рук?

Медицинский спирт на 2/3 стакана с концентрацией спирта не менее 70%. * При использовании медицинского спирта с более высокой концентрацией спирта добавьте в смесь воды.

Безопасен ли 99% изопропиловый спирт для кожи?

Единственным недостатком 99-процентного изопропилового спирта является то, что его, естественно, нужно правильно использовать и хранить.В этой концентрации он легко воспламеняется, может вызвать головокружение при использовании в больших количествах в плохо вентилируемом помещении и может вызывать раздражение кожи и глаз. Конечно, его также нельзя проглатывать.

Для чего используется изопропиловый спирт 99?

99% -ный изопропиловый спирт используется для очистки поверхностей, а также для предотвращения инфицирования мелких поверхностных ран, таких как царапины и порезы. Его часто используют в тату-салонах, чтобы очистить кожу от бактерий перед татуировкой или пирсингом.

Является ли изопропиловый спирт опасным товаром?

Чистый изопропил считается токсичным веществом для человека, так как известно, что он легко впитывается через кожу. Как спирт, он легко воспламеняется в присутствии тепла, искр или открытого пламени.

Можно ли разбавить медицинский спирт водой для питья?

Даже 8 унций могут быть смертельными. Это не значит, что если вы разбавите медицинский спирт водой до разумного процента, вы можете просто смешать с ним свой любимый коктейль; это далеко от истины.

Что произойдет, если смешать изопропиловый спирт и воду?

Когда вы смешиваете медицинский спирт с водой, молекулы последней образуют водородные связи с молекулами воды. Спирт растворяется в воде, образуя однородный раствор, поэтому вы больше не можете различить спирт и воду.

Как разбавить 99% изопропиловый спирт?

Разбавьте, добавив 1 часть воды к 2 частям этого 99% изопропилового спирта.

Можно ли разбавить изопропиловый спирт 99 водопроводной водой?

Да, таким образом можно использовать водопроводную воду. Почему ты бы так поступил? Разбавление изопропилового спирта снизит его эффективность при наружном использовании в качестве антисептика или для очистки. Разбавление не сделает его безопасным для питья.

Как разбавить 90% спирт до 70?

Если вы обнаружите, что доступен только 91% изопропиловый спирт, купите его и разбавьте до 70%, потому что 30% воды делает его более эффективным в уничтожении вирусов.Самый простой способ сделать это — добавить 0,3 части воды (три десятых) к одной части 91% спирта.

Как сделать 70% спирт?

Чтобы получить 70-процентный изопропиловый спирт, раствор изопропилового спирта с концентрацией более 70 процентов необходимо разбавить расчетным количеством воды.

фото, на голове, за ухом, на спине, лечение, удаление

Что такое атерома

Атерома, или киста сальной железы — похожее на опухоль образование кожи, возникающее в результате закупорки протока сальной железы. При атероме во внутреннем слое коже (в дерме) формируется полость с содержимым, напоминающим сало — продукцией сальных желез. Стенки кисты состоят из эпидермиса и эпителия волосяных мешочков.

Атерома бывает на любых участках кожи, где растут волосы, но чаще всего на голове, за ухом, на лице, на шее, на спине и в области половых органов.

В 85% случаев встречаются одиночные атеромы; в остальных случаях — множественные.

По механизму развития атерома бывает истинной (первичной) и ложной (вторичной, ретенционной).

Истинная атерома — образуется без видимых причин из придатков эпидермиса. В 75% случаев истинными атеромами страдают женщины. Как правило, истинная атерома развивается на коже головы.

Ложная атерома возникает при себорее, акне, гипергидрозе, пр. При ложных атеромах из-за сгущения кожного сала формируется пробка, закупоривающая проток сальной железы. Ложная атерома с равной вероятностью развивается на голове, шее, спине, груди, пр.

Атерома представляет собой поверхностное округлое фиксированное в дерме (но подвижное), плотно-эластическое образование, напоминающее узел. Имеет четкие контуры. Размер атеромы 0,5-5 см. Кожа над атеромой обычного цвета или красноватая, не собирается в складку. Ложные атеромы — более плотные, чем истинные, как правило, болезненные.

Атерома в 20% случаев нагнаивается, вскрывается, превращаясь в язву, осумковывается с образованием плотного безболезненного шарика. При нагноении образование становится сильно болезненным, краснеет, отекает, “горячеет”, флуктуирует (содержимое колеблется при толчке). При прорыве наружу выделяется гной с салообразными примесями.

Атерому диагностирует дерматолог, хирург, пластический хирург. Требуется отличить атерому от гигромы, липомы, лимфаденита, пр.

Лечение атеромы только хирургическое — удаление кисты вместе с капсулой. Народные средства лечения атеромы, в частности, с помощью мази Вишневского неэффективны — в лучшем случае атерома станет менее заметной.

Удаление атеромы проводят под местным обезболиванием. Кожу над атеромой рассекают одиночным или двумя окаймляющими разрезами, после чего вылущивают кисту с капсулой. Если капсула полностью удалена, рецидивы атеромы крайне редки. Мелкие кисты на ранних стадиях развития удаляют с помощью лазера через микро разрез кожи.

Атерома на голове

Волосистая часть головы — самое частое месторасположение атеромы потому, что кожу головы сложнее всего содержать в чистоте.

Другие причины:

• травмы;
• воспаление сальной железы после пирсинга;
• дисгормональные расстройства, включая сахарный диабет, болезни надпочечников; нарушения обмена веществ;
• пребывание на сухом или влажном воздухе;
• избыточная деятельность сальных желез, потливость, гипергидроз;
• акне, себорея.

В 2-7% случаев встречаются врожденные атеромы головы.

Атеромы на голове бывают разных размеров, как правило, до 5 см в диаметре хотя встречаются гигантские атеромы, достигающие 10+ см.

Неосложненная атерома головы не беспокоит хозяина. При ускорении роста появляется болезненность, кожа над образованием слегка краснеет.

Лечение атеромы на голове — удаление образования вместе с капсулой. Процедуру рекомендуют провести как можно раньше — атерома сама по себе не рассосется; зато может увеличиться и воспалиться, в т.ч. нагроиться.

Атерому на голове удаляет хирург, пластический хирург. Вмешательство проводят под местной анестезией с помощью разреза кожи.

Атерома за ухом или на мочке уха

Атерома за ухом и на мочке уха — частая локализация кожных кист потому, что кожа в этих местах постоянно раздражается одеждой (шарф, ворот рубашки, пр. ) и предметами быта (наушники, пр.). Другие причины см. в разделе “Атерома на голове”.

Если атерома за ухом или на мочке уха не инфицирована — жалоб нет. При воспалении появляется зуд, боль, местное повышение температуры, отек, резкое покраснение, флуктуация, пр.

Лечение атеромы за ухом или на мочке уха хирургическое. Без инфицирования удаление проводят с косметологической целью. При инфицировании следует удалить атерому, не дожидаясь ее прорыва, чтобы избежать обезображивающих рубцов.

Атерома на лице

При данной локализации атерома “гнездится” на лбу, на брови, на щеках, на носу, на подбородке, пр.

Причины атеромы на лице см. в разделе “Атерома на голове”. Дополнительная причина применительно к женщинам — возраст старше 40 лет.

Формирование атеромы на лице длится до 1 года.

Атеромы на лице в среднем достигают 0,5-6 см в диаметре. Без инфицирования атерома на лице правильной округлой формы, эластичная, безболезненная на ощупь, кожа над ней обычного цвета, не собирается в складку.

Лечение — только хирургическое. Рекомендуем удалять атерому на ранней стадии, чтобы послеоперационный рубец (которого не избежать) был менее заметен. Проводят вылущивание атеромы или удаление ее с помощью лазера.

Атерома на спине

В 60% случаев атерома формируется между лопатками потому, что кожа в этой области наименее подвижна. По механизму развития атерома на спине в 85% случаев относится к разряду ложных (ретенционных) кист. Причины см. в разделе “Атерома на голове”. Дополнительно — несоблюдение правил личной гигиены. В 90% случаев атерома на спине развивается у тех, кому за 30.

Средние размеры не инфицированной атеромы — 1-7 см. Растет медленно. Выглядит как округлое образование правильной формы плотно-эластичное на ощупь. Хорошо фиксирована во внутреннем слое кожи, но подвижна. Кожа над атеромой не берется в складку.

При инфицировании и нагноении содержимого атеромы кожа над ней краснеет, отекает, становится горячей на ощупь. При толчке содержимое колеблется под пальцами (флуктуирует).

Примерно в 20% случаев атерома на спине превращается в язву.

Лечение только хирургическое, под местным обезболиванием — удаление кисты вместе с капсулой через разрез на коже.

К какому врачу обратиться

При подозрении на атерому проконсультируйтесь с семейным врачом, дерматологом, хирургом, пластическим хирургом. Обратитесь к врачам сервиса врачебных видеоконсультаций Botkin.pro. Посмотрите, как наши врачи отвечают на вопросы пациентов. Задайте вопрос врачам сервиса бесплатно, не покидая данной страницы, или здесь.  Проконсультируйтесь у понравившегося врача.

причины, признаки, лечение, симптомы, профилактика заболевания

Оглавление

Атерома – распространенная доброкачественная киста кожи. Чаще всего она наблюдается на лице, шее или туловище. Болезнь не угрожает жизни, но без лечения может причинять значительные неудобства и эстетический дискомфорт.

Что такое атерома?

Такая кожная киста возникает при закупорке выводного протока сальной железы. Внешне она напоминает узелок или куполообразное возвышение, который смещается вместе с кожным покровом. Образование имеет телесную окраску, но иногда приобретает светлый или желтоватый оттенок.

Воспаление атеромы сопровождается ее покраснением, болезненностью и отечностью окружающей кожи. Иногда в ней образуется жидкий гной.

Причины возникновения заболевания и возможные осложнения

Атерома возникает из сальной железы, которая продуцирует кожный жир. При повреждении протока железы ее содержимое остается в толще кожи, и образуется жировик. Основные причины атеромы:

• мелкие повреждения кожи, царапины, угревая сыпь;
• хирургическое вмешательство;
• особенности строения протока сальной железы, его извитость или деформация.

Атерома у ребенка может быть признаком генетического заболевания, такого как синдром Гарднера или базальноклеточный невус.

В содержимом кисты патогенные микроорганизмы обычно не размножаются. Однако в таком случае они могут вызвать такие осложнения при атероме:

• воспалительный процесс и нагноение с образованием абсцесса;
• грубый шрам на коже;
• попадание микробов в кровь с развитием сепсиса;
• при расположении гнойника на лице есть опасность проникновения инфекции в мозговые оболочки с развитием менингита или тромбоза вен.

Симптомы и диагностика атеромы

Небольшие кисты обычно безболезненны. При крупном размере отмечаются такие симптомы атеромы, как боль, чувство давления, дискомфорт.

Такие образования содержат белые хлопья, состоящие из кератина, с примесью кожного сала. На ощупь они мягкие. Располагаются атеромы на голове, лице, шее, спине.

Важно вовремя выявить признаки, указывающие на злокачественное образование кожи:

• диаметр более 5 см;
• рецидив после удаления;
• покраснение, сильная болезненность, гнойные выделения, кровоточивость.

В этих случаях необходимо как можно раньше обратиться к дерматологу.

Диагностика атеромы включает:

• осмотр и внешнее обследование;
• УЗИ мягких тканей для определения размера образования;
• пункционную биопсию для исключения злокачественной опухоли.

Хотя неосложненная киста не сопровождается неприятными ощущениями, лечение атеромы нужно проводить для профилактики ее воспаления. Для этого используются как хирургические, так и безоперационные процедуры.

• Операция при атероме включает удаление кисты с помощью скальпеля или лазера. Хирург иссекает пораженный участок ткани. Преимуществом этого вмешательства является крайне низкая вероятность рецидива. Недостаток – на коже остается маленький шрам.
• Удаление атеромы лазером проводится в два этапа: вначале проводится вскрытие стенки кисты, устраняется ее содержимое, а через несколько недель удаляются и наружные стенки кисты.
• Радиоволновое удаление атеромы состоит в выжигании радиоволнами всего содержимого кисты и ее стенок за один сеанс без образования рубца.

Лечение атеромы без операции с помощью радиоволн – самый быстрый, эффективный и безопасный метод.

При небольшом размере кисты и отсутствии нагноения можно начать лечение атеромы в домашних условиях. Для этого используются компрессы из запеченного лука, листьев алоэ, сырого картофеля, золотого уса. Однако применение народных рецептов далеко не всегда эффективно. Поэтому при атероме следует обратиться к врачу-дерматологу или хирургу. Цены на удаление атеромы в Москве доступны для большинства пациентов.

Профилактика заболевания

Предотвратить развитие патологии можно, воздействуя на ее причины. Для этого полезны:

• регулярный гигиенический душ;
• лечение угревой сыпи;
• осторожность при обращении с режущими предметами, избегание травм кожи.

Чем привлекательна клиника «Мама Папа Я»

Сеть семейных клиник «Мама Папа Я» предлагает медицинские услуги по лечению атером хирургическим и безоперационными методами. Наши преимущества:

• опытные дерматологи и хирурги;
• возможность лечения и взрослых, и детей;
• полные рекомендации по восстановлению после удаления атеромы;
• сеть филиалов клиники в Москве и Подмосковье;

Если у вас имеются признаки атеромы, советуем записаться на прием к нашим специалистам по единому телефону, пройти лечение и навсегда избавиться от этого заболевания.

Отзывы

Марина Петровна

 

Доктор внимательно осмотрела моего мужа, назначила ЭКГ и поставили предварительный диагноз. Дала рекомендации по нашей ситуации и назначила дополнительное обследование. Пока замечаний нет. Финансовые договоренности соблюдены.

Роах Ефим Борисович

 

Я просто в восторге от доктора и клиники. Давно не получал удовольствия в клиниках. Всё прошло идеально с точки зрения логистики, строго по времени. Так же получил удовольствие эстетическое и как пациент и как человек. Я мог общаться и это общение доставило мне огромное удовольствие. Нижайший поклон доктору УЗИ.

Лузина Софья Хамитовна

 

Мне очень понравилась доктор Власова. Приятная и милая женщина, хороший специалист. На все свои вопросы я получила ответ, врач дала мне много хороших советов. Визитом осталась довольна более чем.

Евгения

 

Посетили с ребенком Клинику «Мама Папа Я». Нужна была консультация детского кардиолога. Клиника понравилась. Хороший сервис, врачи. В очереди не стояли, по стоимости все совпало.

Ольга

 

Очень понравилась клиника. Обходительный персонал. Была на приеме у гинеколога Михайловой Е.А. осталась довольна, побольше таких врачей. Спасибо!!!

Анонимный пользователь

 

Удалял жировик у Алины Сергеевны, операцию сделала великолепно! Огромное ей спасибо за чуткое внимание и подход к каждой мелочи.

Анонимный пользователь

 

Сегодня обслуживалась в клинике, осталась довольна персоналом, а также врачом гинекологом. Все относятся к пациентам с уважением и вниманием. Спасибо им большое и дальнейшего процветания.

Иратьев В.В.

 

Клиника «Мама Папа Я» в Люберцах очень хорошая. Коллектив дружелюбный, отзывчивый. Советую данную клинику всем своим знакомым. Спасибо всем врачам и администраторам. Клинике желаю процветания и много адекватных клиентов.

Белова Е.М.

 

Сегодня удаляла родинку на лице у дерматолога Кодаревой И.А. Доктор очень аккуратная! Корректная! Спасибо большое! Администратор Борщевская Юлия доброжелательна, четко выполняет свои обязанности.

Анонимный пользователь

 

Хочу выразить благодарность работникам клиники Мама, Папа, я. В клинике очень дружелюбная атмосфера, очень приветливый и веселый коллектив и высококвалифицированные специалисты. Спасибо вам большое! Желаю процветания вашей клинике.

Кристина

 

Первое посещение понравилось. Меня внимательно осмотрели, назначили дополнительные обследования, дали хорошие рекомендации. Буду продолжать лечение и дальше, условия в клинике мне понравились.

Анна

 

Хорошая клиника, хороший врач! Раиса Васильевна может понятно и доступно объяснить, в чем суть проблемы. Если что-то не так, она обо всем говорить прямо, не завуалированно, как это порой делают другие врачи. Не жалею, что попала именно к ней.

---

Рекомендовано к прочтению:

причины появления подкожной кисты в заушной области, основные симптомы, методы лечения

Подкожная киста считается доброкачественным новообразованием и представляет собой воспаление сальной железы. Появление небольшой шишки в зоне ушной раковины — это неприятное явление. Чтобы назначить пациенту правильное лечение, доктор обязательно должен разобраться в предпосылках, которые повлекли за собой образование подкожной кисты. Полностью нейтрализовать атерому за ухом можно при помощи достижений современной медицины.

Причины появления

Главной причиной, которая способствует развитию атеромы, является невозможность выхода липоидного вещества вследствие закупорки сальных желёз. Жидкость меняет свою привычную консистенцию, из-за чего ей трудно передвигаться по протокам. В результате этого, железы начинают сужаться, а выход из протока окончательно закупоривается. В этом месте и скапливается секрет, со временем превращающийся в плотное новообразование.

Вероятность появления кисты не зависит от гендерной принадлежности. Как правило, такое новообразование появляется у людей, которые склонны к себорее, угрёвому высыпанию и усиленному потоотделению. Атерома может образоваться в самых разных частях тела, к примеру, на лице, шее или голове. Чаще всего наросты возникают в мочке уха или за ним. Этому способствует постоянное трение тесных головных уборов об новообразование или частое использование наушников.

Опухоль, возникшая в ушной раковине, может быть вызвана проколом ушей, при котором были использованы нестерильные инструменты.

Помимо этого, существуют и другие факторы, провоцирующие появление кисты:

• несоблюдение правил личной гигиены или использование для очищения кожи агрессивных средств;
• нарушение гормонального фона и эндокринной системы;
• механические травмы кожи уха;
• генетическая предрасположенность;
• сбои в работе обменных процессов;
• работа в условиях сильной запылённости;
• курение и злоупотребление спиртными напитками;
• активная выработка тестостерона.

У ребёнка атеромы уха встречаются крайне редко. Это заболевание чаще всего диагностируется у подростков в период полового созревания. Именно в это время усиливается работа сальных желёз под воздействием половых гормонов.

Появление подкожной кисты может произойти и вследствие снижения иммунной системы, которое довольно часто наблюдается при хронических инфекциях. Атерома не несёт опасности здоровью, если она не сопровождается воспалением или нагноением. При отсутствии квалифицированного лечения это доброкачественное образование может с лёгкостью перейти в злокачественную опухоль.

Характерные симптомы

На начальных стадиях развития заболевания, пока не присоединилась инфекция, киста может совершенно не беспокоить. Признаки кисты за ухом проявляются только в случае резкого увеличения, но опухоль можно заметить при совершении гигиенических процедур. Обычно она достигает размеров от 5 до 40 мм в диаметре. В её центре заметна чёрная точка. Это закупоренный сальный проток. По большей части новообразования такого вида доставляют своим обладателям только эстетический дискомфорт, так как крупные атеромы сильно портят внешний вид.

В случае нагноения или разрастания кисты возникают такие симптомы, как:

• жжение и зуд в области воспаления;
• ощущение наличия жидкости при лёгком надавливании пальцем;
• болевые ощущения за ушной раковиной;
• кожа становится горячей на ощупь.

Киста носит доброкачественный характер, но может нанести организму непоправимый вред. Главная опасность состоит в том, что атерома может нагноиться. Происходит это в основном по причине травмирования кисты, при котором больной участок краснеет, повышается местная температура, а при отсутствии лечения наступает гипертермия всего тела.

Атерома увеличивается в размере, а из нароста выделяются гнойные массы. Они имеют вязкую консистенцию и неприятный запах. Содержимое приобретает зеленоватый оттенок из-за наличия большого количества погибших лейкоцитов и бактерий.

Иногда жировик большого размера может характеризоваться проявлениями интоксикации всего организма. Больного лихорадит, он жалуется на общую слабость, снижение аппетита и постоянную головную боль.

Такое состояние опасно тем, что возникает риск распространения инфекции по всему телу. На месте поражения нередко развивается сепсис, а сама киста на ухе превращается в кровоточащую язву. Находясь за ушной раковиной, опухоль довольно часто влияет на работу слюнной железы. По этой причине у пациента будет наблюдаться нарушение функционирования желудочно-кишечного тракта. Если врач, удаляя заушную атерому, заденет нерв, это приведёт к ослаблению лицевых мышц и искривлению мимики. Такой дефект невозможно будет исправить.

В некоторых случаях воспалительный процесс может купироваться самостоятельно, без применения лечения, за счёт действия иммунной системы. Ткани постепенно начинают очищаться от гноя, а затем жировые массы заменяются на соединительные клетки.

Методы лечения

Поскольку атерома, которая находится за ушной раковиной, образуется на видном месте, врачу необходимо выбрать тот метод удаления, который не оставляет следов. Традиционная операция для избавления от такого вида образований не предпочтительна, так как требует значительного разреза и последующего накладывания швов.

Такая процедура предусматривают осуществление наркоза, после применения которого на некоторое время остаётся отёчность. В то же время грамотно проведённая операция редко заканчивается рецидивом болезни и последующими осложнениями.

После хирургического вмешательства остаётся небольшой рубец. Швы, как правило, снимают спустя 7−10 дней, а окончательное заживление происходит через 2−3 недели.

Чтобы избежать возвращения заболевания, удаление рекомендовано проводить после утихания процесса воспаления. Иначе лечение атеромы за ухом окажется неэффективным, поскольку возможен риск неполного вынимания её капсулы. При отсутствии нагноения следует произвести противовоспалительную терапию. В домашних условиях необходимо обрабатывать прооперированную область дезинфицирующими средствами. Для этих целей разрешено использовать отвар ромашки или настойку календулы.

Кроме хирургической операции, избавиться от подкожной кисты можно посредством лазерного удаления и радиоволнового иссечения. Выбор конкретного способа зависит от размера и состояния атеромы.

Лазерное удаление назначается при отсутствии признаков воспаления и небольшого размера кисты. Как правило, оно проводится под местным обезболиванием. Атерому и все её содержимое прижигают с помощью лазера, после чего на месте новообразования не остаётся видимых шрамов и других косметических дефектов. Такой метод прижигает также кровеносные сосуды и предотвращает дальнейшее кровотечение. Необходимое время для реабилитации составляет всего неделю.

Применение радиоволн считается самым щадящим способом. Устранение опухоли проводят под воздействием высокочастотного излучения. Во время этой процедуры содержимое кисты выпаривается вместе с капсулой. Такую терапию проводят под местным наркозом, при этом аппаратура убивает отдельные клетки кисты и оставляет на месте атеромы небольшую корочку, которая отпадает через несколько суток.

При воспалении опухоли, которая возникла в структуре уха, больным назначают использование наружных медикаментозных средств. Запущенные случаи заболевания требуют применения растворов для инъекций или таблеток. К эффективным лекарственным средствам относят мазь Вишневского, ихтиоловую мазь, Левомицетин и Тетрациклин.

Конечно, консервативное лечение помогает устранить воспаление. Чтобы навсегда избавиться от атеромы, этого будет недостаточно. Без оперативного вмешательства опухоль будет вновь образовываться на том же месте.

Народные способы

В домашних условиях провести полноценное удаление подкожной кисты невозможно. Чтобы избавиться от атеромы заушной области, необходимо не только освободить капсулу от содержимого, но и убрать саму капсулу. Подобные процедуры должны проводиться в медицинском учреждении стерильными инструментами. Народные методы способны справиться только с воспалительным процессом.

Наиболее распространённые рецепты народной медицины:

• Равное количество нашатырного спирта и воды тщательно смешивают. Полученное средство наливают на чистый бинт или ватный тампон и прикладывают на 15 минут к кисте, а затем смывают тёплой водой. Процедуру проводят каждый день. Такой метод поможет ускорить процесс вскрытия новообразования и особенно удобен для лечения атеромы мочки уха. Средство может вызвать аллергическую реакцию.
• Измельчённые корни пиона (2 ст. л.) заливают водой (500 мл) и кипятят на медленном огне в течение 2−3 минут. Лекарственный препарат процеживают через марлю, охлаждают и протирают отваром поражённые ткани.
• Подсушенные листья мать-и-мачехи прикладывают к новообразованию и фиксируют при помощи бинта на всю ночь. Листья травы необходимо ежедневно менять на новые. Первый результат будет заметен уже через 4−5 дней применения.
• Растопленный бараний жир необходимо охладить до тёплого состояния. После следует перелить его в удобную ёмкость, к примеру, в баночку для крема. Жир втирают 4−5 раз в день в зону воспаления. В массу можно добавить немного растительного масла и чесночного сока.
• Равное соотношение мёда, сметаны и соли соединяют в однородный состав. Такую мазь накладывают немного выше того участка, где находится киста, на предварительно распаренную чистую кожу. Продолжительность использования средства составляет около 40 минут. Затем смесь смывают тёплой водой.
• Измельчённый корень полыни (2 ст. л.) смешивают с водой (500 мл) и дают массе закипеть. После отвар процеживают и охлаждают до комнатной температуры. Жидкость наносят на область поражения атеромой.
• Изделия из серебра прикладывают каждый день на несколько минут к кистозному образованию. Предварительно серебро следует почистить. Время лечения составляет один месяц.

Кистозное образование ни в коем случае нельзя греть и вскрывать самостоятельно, чтобы не занести инфекцию. Лечение новообразований с помощью народных средств лучше начинать сразу после обнаружения атеромы на теле. В таком случае необходимый результат появится гораздо быстрее, а сама терапия будет эффективнее.

Профилактические меры

Несмотря на удаление подкожной атеромы, существует риск повторного воспаления сальной железы. Для предотвращения образования опухоли в домашних условиях необходимо соблюдать определённые правила, выполнять которые не составит особого труда.

Избежать рецидива поможет регулярное проведение несложных профилактических мероприятий:

• область за ухом необходимо ежедневно тщательно промывать и стараться удалять грязь и скопления кожного сала;
• использовать косметические средства, которые не вызывают аллергических реакций;
• применять мыло и крема, обладающие подсушивающим действием;
• проходить профилактические осмотры;
• необходимо уменьшить количество продуктов, которые содержат большую долю жиров и углеводов.

Если все методы по устранению атеромы не принесли должного результата, и новообразования периодически продолжают появляться, следует отправиться на приём к врачу-эндокринологу. Такие подкожные кисты могут быть тесно связаны с нарушениями работы эндокринной системы.

фото и лечение кисты и воспаления сальных желез на ухе и за ухом

Закупоренные сальные железы называются атеромой. Они образуются в ушном органе и считаются опасным видом воспаления, так как могут вызвать кисту в наружном ухе, который со временем наполняется отмершими клетками и жиром. Новообразование необходимо удалить, так как атерома ушной раковины является доброкачественной опухолью.

С течением времени, данное образование увеличивается в размерах и доставляет сильный дискомфорт пациенту.

Содержание статьи

Причины образования атеромы

Внешнее ухо человека содержит в себе железы, которые ежедневно выделяют различный секрет в определенном количестве. Если человек не поддерживает гигиену органа слуха, данные секреты могут сформироваться в новообразование.

Различные опухоли и воспаление сальной железы за ухом отличаются от других видов воспалений медленным ростом. Обычно, воспаление за мочкой уха или на самой ушной раковине вылечить несложно, но для этого требуется помощь врача и строгое соблюдение правил гигиены.

По статистике, атерома возникает довольно редко и только у двух десятых процента населения России.

При этом, воспаление и образование кисты встречается чаще на мочке уха, нежели в районе за ушным органом.

Это объясняется тем, что ушная раковина состоит из эластичной ткани и хрящей, а мочка уха мягкая по своей структуре и отличается большой жировой прослойкой.

Атерома может возникнуть из-за многих причин, среди которых первое место занимает слабая иммунная система, а также:

• нарушенный метаболизм;
• изменение гормонального строя;
• повышенное потоотделение. Это причина часто возникает в совокупности с дисфункцией вегетативной нервной системы;
• дерматическое заболевание, которое локализуется на волосистой части головы – себорея. В суть данного воспаления входит дисфункция сальных желез волосяного фолликула;
• сыпь;
• акне;
• травматизация уха с нарушением целостности кожных покровов;
• хроническое воспаление сальных желез;
• сахарный диабет;
• пирсинг уха;
• травматизация головы;
• патологическое строение уха;
• сильное переохлаждение;
• длительное пребывание на открытом солнце.

В независимости от причины воспаления, во время появления атеромы образуются изменения конструкции сальной железы, а также заметно сужаются протоки. Из-за того, что сальная железа становится более плотной и тягучей по своей структуре, происходит закупорка желез внутри кожного покрова.

В этом месте образовывается полость, в которой собираются отмершие клетки, а также различные частицы и жировая прослойка. С течением времени данные элементы оказываются под давлением кожного покрова и соединятся в одну смесь.

Именно так атерома увеличивается в размере и доставляет сильный дискомфорт пациенту.

Обратите внимание на фото атеромы мочки уха:

Симптоматика

Воспаление мочки уха имеет определенные симптомы, которые необходимо знать для того чтобы приотворить воспаление. Известно, что атерома может локализоваться в разных местах, но чаще всего она появляется именно на жировых складках уха, то есть мочке.

Первое время после образования кисты в ухе, пациент не испытывает никаких симптомов, так как воспаление протекает бессимптомно. На этой стадии человек не испытывает боли при пальпации, а кожный покров остается цельным.

Если атерома появилась не на мочке уха, а за ухом то симптоматика также не определяется. В первое время пациент может узнать об образовании атеромы только в процессе осмотра головы специалистом во время обследования.

Спустя время, когда атерома постепенно развивается, отмечаются следующие симптомы:

1. Атерома приобретает форму. Она может быть круглой или овальной. Размер остается небольшим.
2. Через какое-то время новообразование становится плотным, но при этом эластичным.
3. Внутри атеромы образовывается капсула, внутри которой собираются отмершие клетки, сальные железы и другие элементы.
4. Верхняя часть кисты воспаляется и появляется гнойные выделения.
5. На кожном покрове образовывается выпуклость преимущественно белого цвета, из которой выделяется гной.
6. Образуются спайки, которые невозможно собрать в одну складку при прикосновении.
7. Часто атерома вызывает зуд и сильное жжение.

После того как атерома увеличивается в размерах и покрывается гноем, она может самостоятельно вскрыться. Впоследствии гной вытекает наружу, а пациент испытывает значительное облегчение.

Если в данный момент не произвести процедуру по удалению основной части кисты и его капсулы, которая осталась внутри, атерома снова наполняется выделениями кожного покрова и воспаляется.

В случае рецидива заболевания, киста сопровождается усиленными симптомами, при котором болевые ощущения, боли в голове или висках, чувство рвоты и тошноты становятся только сильнее.

Диагностирование

Заметить новообразование на кожном покрове можно в результате осмотра у специалиста или при принятии водных процедур. Не игнорируйте шарики в ушах и обратитесь за квалифицированной помощью к врачу-дерматологу или косметологу. Он поможет диагностировать заболевание и выбрать правильный индивидуальный курс лечения.

Кроме того, необходимо выяснить характер воспаления. Атерома в ушах может быть врожденным образованием.

В таком случае курс лечения направлен на восстановление метаболизма и нормализацию гормонального строя.

Часто атерому путают с липомами, которые по своей сути являются фурункулами и назначают лечение от избавления подкожной кисты, а также воспалением лимфоузлов. Поэтому важно правильно определить причину воспаления и назначить верный курс терапий.

Если атерома появилась за ушами, то лечение должно быть более сложным, так как такой вид образования имеет редкое происхождение. В данной части практически нет жировых отложений, поэтому такое образование встречается в крайне редких случаях.

Для определения кисты в данном месте необходимо произвести не только наружный осмотр, но и рентген, томографию и другие виды обследований.

В случае образования кисты за ушами, специалист назначает процедуру иссечения образования еще до его воспаления и образования гноя. После проведения данной операции, вырезанную ткань обследуют на предмет первопричины ее образования. В дальнейшем полученная информация необходима для назначения лечения.

Обратите внимание на фото кисты за ухом:

Атерома за мочкой уха подвергается сложному ликвидированию из-за близости расположения к лимфатическим узлам и кровеносным сосудам.

Операцию по удалению новообразования в данной части проводят при первых симптомах, не дожидаясь воспалительного процесса. Сама процедура занимает пятнадцать минут. С помощью современных технологий ликвидирование кисты проходит быстро и без болевых ощущений.

Непосредственно перед операцией, врачи назначают рентгенологическое обследование, а также отоскопию, дерматоскопию и другие виды исследований. В некоторых случаях необходимо проведение аудиометрии.

Перед самым удалением атеромы, пациенту необходимо сдать общий анализ крови, а также исследование крона на биохимическое содержание.

Атерома за ушами не является опасным воспалением, но при этом считается доброкачественным образованием. Поэтому определить ее локализацию необходимо очень точно, чтобы исключить риск осложнений.

Лечение атеромы мочки уха

Атерома уха возникает достаточно часто, а самое типичное место для ее появления – мочка уха.

После диагностирования воспаления, врач назначает комплексное лечение, в которое часто входит и хирургическое вмешательство.

Вся процедура ликвидации новообразования занимает около пятнадцати минут и не вызывает болевых ощущений. Однако, детям не достигших семилетнего возраста процедуру выполняют под общим наркозом.

При первых симптомах разрешается применение традиционной терапии, но стоит понимать, что медикаментозное лечение не способно устранить капсулу образования.

Она имеет плотную структуру и не может рассосаться под действием таблеток и капель, и тем более при лечении методами нетрадиционной медицины. Поэтому не рискуйте собственным здоровьем и при первых же симптомах обратитесь за помощью к квалифицированным медикам.

В лечение атеромы входят следующие методы:

1. Для начала проводится очищение кисты. Для этого врач надрезает кожный покров в месте образования кисты. С помощью скальпеля специалист удаляет все содержимое вместе с капсулой.
2. Далее проводится зашивание тканей и курс терапии восстановления, который занимает вплоть до одного месяца.

Существует еще один метод избавления от кисты – лазерный. Он считается самым результативным, однако, только в случае маленькой по размеру кисты.

Третий метод удаления образования – использование радиоволн. Он отличается своим гуманным способом избавления, так как не требует разрыва кожных тканей. Курс реабилитации продолжается до одной недели.

Заключение

Воспаления ушей и образование различных процессов предугадать практически невозможно. Поэтому врачи рекомендуют проходить обследования два раза в год. Таким образом, вы сможете предугадать нежелательные процессы и начать лечение.

Помните, что атерому нельзя удалить методами народной медицины или медикаментозной терапией. Они могут уменьшить размер опухоли или облегчить болевые ощущения, но кроме данных процессов, они только затягивают процесс излечения. Атерома подлежит только оперативному удалению с помощью хирургии.

Важно удалить атерому вместе с капсулой, в обратном случае не избежать рецидива воспаления.

Атерома у детей — причины, симптомы, диагностика и лечение атеромы у ребенка в Москве в клинике «СМ-Доктор»

ПОЛУЧИТЬ КОНСУЛЬТАЦИЮ Содержание:
Описание заболевания
Симптомы
Причины
Мнение эксперта
Диагностика
Лечение
Реабилитация
Вопросы Атерома у детей – это доброкачественное новообразование, расположенное в подкожной клетчатке, которое имеет капсулу, внутри которой содержится кожное сало. Диагностикой и лечением этого заболевания занимается детский хирург.

Описание заболевания

Атерома относится к числу относительно безобидных опухолей, в связи с тем, что не трансформируется в злокачественное новообразование. Однако есть риск значительного увеличения в размерах, поэтому во всех случаях требуется медицинская помощь.

С проблемой чаще сталкиваются дети подросткового возраста. Мальчики и девочки болеют примерно одинаково. Главной причиной, по которой родители в первую очередь обращаются к хирургу, является наличие визуально заметного новообразования.

Сама по себе атерома – это небольшая капсула, заполненная пастообразным содержимым. Оно представляет собой кожное сало, которое вследствие закупорки одной или нескольких желез не выделилось наружу, а осталось в подкожной клетчатке.

Симптомы атеромы у детей

В 80-85% случаев, кроме визуального дефекта, дети не предъявляют других жалоб. Неосложненная атерома характеризуется:

• безболезненностью;
• подвижностью;
• эластичностью при пальпации.

Кожа над поверхностью опухоли гладкая, не берется в складку.

Клиническая картина может меняться при воспалении содержимого атеромы на фоне присоединения бактериальной флоры. В этом случае пациенты могут отмечать:

• болезненность при надавливании;
• покраснение и увеличение в размерах самой опухоли;
• локальное повышение температуры тела.

При возникновении указанных выше симптомов нужно немедленно обращаться за помощью. Такая ситуация грозит проникновением инфекции в близлежащие ткани и кровь с распространением микроорганизмов в отдаленные участки тела и может стать причиной ухудшения общего состояния ребенка.

Атеромы возникают на участках кожи, которые богаты сальными железами. Поэтому особенно часто они имеют следующую локализацию:

• волосистая поверхность головы;
• область лица, шеи;
• плечевой пояс, зона подмышками;
• спина.

Новообразования реже возникают в области паха, мошонки (у мальчиков). В этих участках они имеют вид кожного нароста и требуют дифференциальной диагностики с другими опухолями кожи.

Причины атеромы у детей

Атеромы у детей возникают из-за нарушения выделения кожного сала соответствующими железами. Когда закупоривается выводящий проток, секрету железы некуда деваться. Он выделяется в подкожное пространство, где вокруг него формируется плотная капсула.

Распространенные причины развития атером у детей следующие:

• Использование детской косметики (кремы, мази, увлажняющие маски) в чрезмерных количествах. Иногда родители в порыве защитить кожу ребенка от вредных внешних факторов используют косметологические средства бесконтрольно. Это ведет к дисфункции сальных желез с закупоркой их выводящих протоков.
• Гормональные изменения в организме ребенка. В группу риска традиционно попадают груднички и дети подросткового возраста. Именно в эти периоды происходят перепады концентрации половых гормонов. На фоне этого возникают прыщи, нарушается функция сальных желез, и создаются условия для их закупорки.
• Себорея. Это дерматологическое заболевание, которое ведет к дисфункции сальных желез на определенном участке кожи.
• Генетическая предрасположенность или врожденные особенности строения кожи. Атеромы чаще возникают у детей после 3-х лет. При выявлении новообразований у детей сразу после рождения врач может предположить наличие проблем с сальными железами, которые развились еще внутриутробно.

Кроме этого, факторами, увеличивающими риск развития атером, являются нарушения правил личной гигиены, метаболические расстройства (ожирение, сахарный диабет) и частые механические повреждения кожи.

Мнение эксперта

Атерома – это относительно безобидная опухоль, которая не озлокачествляется. Ноднако во всех случаях, когда под кожей ребенка выявлено уплотнение, требуется консультация детского хирурга. Только специалист может провести дифференциальную диагностику и установить точный диагноз, на основании которого составляется тактика ведения. Удаление атеромы – это технически простая операция, которая может быть произведена даже в амбулаторных условиях (в зависимости от возраста пациента).

Диагностика атеромы у детей

Выявить атерому относительно легко. Еще на этапе первичной беседы с пациентом или его родителями хирург оценивает общее самочувствие ребенка, собирает анамнез и анализирует жалобы. При осмотре новообразования врач обращает внимание на его размер, расположение, болезненность, наличие покраснения.

Перед оперативным вмешательством хирург назначает ряд тестов для комплексной оценки состояния ребенка:

Ребенка также перед операцией осматривает анестезиолог и педиатр. Обязательным методом диагностики является гистологическое исследование тканей опухоли после ее удаления. На этом этапе удается установить, была ли это атерома или липома (похожая внешне опухоль).

Лечение атеромы у детей

Оптимальным методом лечения атеромы у детей является ее оперативное удаление. Однако здесь многое решает возраст пациента. Так, большинство детских хирургов при отсутствии выраженной клинической симптоматики рекомендуют занять выжидательную тактику. Иногда опухоль может разрешиться самостоятельно. Особенно это актуально у новорожденных и грудничков. В таких случаях за развитием новообразования наблюдают до трехлетнего возраста, и если оно сохраняется, только тогда удаляют. .
Хирургическое вмешательство может проводиться традиционным путем с помощью скальпеля или малоинвазивным – с помощью лазера.

В первом случае хирург иссекает опухоль с капсулой, что устраняет риск рецидива. После этого на ткани накладываются косметические швы для достижения наилучшего эстетического результата.

Удаление лазером у детей применяется при небольших размерах опухоли. С помощью этой методики удается избежать разрезов и формирования послеоперационных рубцов. В обоих случаях предварительно проводится комплексное обследование ребенка с подбором оптимального варианта лечения.

В послеоперационном периоде ребенку могут назначаться следующие группы лекарств:

• обезболивающие;
• противовоспалительные;
• антибактериальные.

Медикаментозная терапия направлена на устранение дискомфорта и профилактику инфицирования послеоперационной раны.

Реабилитация атеромы у детей

Хирургическое удаление атеромы – это несложная операция в умелых руках хирурга, которая не требует особой подготовки. После вмешательства ребенок еще несколько часов остается под наблюдением врача, а потом может быть выписан домой.

В течение 4-5 дней пациент приходит на перевязки и контрольные осмотры. Полное восстановление занимает до 2-3 недель. В это время рекомендуется избегать участия в активных играх, травмирования оперированной области, походов в бассейны.

Вопросы

• Какой врач занимается лечением атеромы у детей? Выявлением и лечением атеромы у детей занимается детский хирург.
• Можно ли вылечить атерому без операции? Иногда на ранних этапах заболевания хирург выбирает выжидательную позицию. В 20-35% случаев атерома может рассосаться самостоятельно. Однако при сформировавшейся капсуле и больших размерах новообразования обойтись без оперативного вмешательства не удастся.
• Насколько опасна атерома в детском возрасте? Атерома – относительно безопасная опухоль. Не озлокачествляется, редко осложняется и не сопровождается развитием стойких дефектов. Тем не менее, это не отменяет необходимости консультации детского хирурга. Только врач может установить правильный диагноз и подобрать лечение. К тому же, атерома иногда может воспалиться на фоне присоединения бактериальной флоры и стать причиной ухудшения самочувствия ребенка.
• Можно ли после операции заниматься спортом? После хирургического удаления атеромы рекомендовано 2-3 недели воздержаться от активных занятий. Это позволит тканям полноценно зажить и восстановиться.

Источники

• Атлас амбулаторной хирургии [Текст] = Short stay surgery / под ред. В. Е. Г. Томаса, Н. Сеннинджера ; пер. с англ. под ред. С. П. Ветшева. — Москва : ГЭОТАР-Медиа, 2009. — 272 с.
• Большаков, О. П. Оперативная хирургия и топографическая анатомия [Текст] : учебник / О. П. Большаков, Г. М. Семенов. — 2-е изд. – Санкт-Петербург : Питер, 2012. — 992 с.

Врачи:

Детская клиника м.Марьина Роща

Дворецкая Татьяна Ивановна

Детский уролог-андролог, оперирующий специалист, врач II категории, кандидат медицинских наук

Горелик Александр Львович

Детский хирург, оперирующий специалист

Поддубный Георгий Сергеевич

Детский уролог-андролог, детский хирург, оперирующий специалист, врач I категории, кандидат медицинских наук

Гацуцын Владимир Витальевич

Детский хирург, детский уролог-андролог, оперирующий специалист, врач первой категории

Седнев Сергей Иванович

Детский хирург, детский уролог-андролог, детский проктолог, оперирующий специалист, врач высшей категории. Заведующий хирургическим отделением стационара в «СМ-Доктор» в Марьиной Роще

Гавриленко Надежда Владимировна

Детский уролог-андролог, детский хирург, детский проктолог, оперирующий специалист

Гасанова Элла Низамиевна

Детский уролог-андролог, детский хирург

Тарасова (Шушакова) Марина Александровна

Детский хирург, детский уролог-андролог, оперирующий специалист

Милевский Александр Михайлович

Детский хирург

Чертюк Виталий Борисович

Детский хирург, детский уролог-андролог, оперирующий специалист. Заместитель главного врача по хирургии в «СМ-Доктор» в Марьиной Роще

Винникова (Данилова) Мария Сергеевна

Детский хирург, оперирующий специалист

Записаться на прием Детская клиника м.Войковская Детская клиника м.Новые Черемушки Записаться на прием Детская клиника м.Молодежная Записаться на прием Детская клиника м.Чертановская Детская клиника м.ВДНХ Записаться на прием

Записаться на прием

Мы гарантируем неразглашение персональных данных и отсутствие рекламных рассылок по указанному вами телефону. Ваши данные необходимы для обеспечения обратной связи и организации записи к специалисту клиники.

Диагностика атером и способы лечения в Северо-Западном Центре лазерной медицины

Атерома – что это такое?

Если вы заметили, что на коже появилось растущее уплотнение, возможно, произошла закупорка сальной железы. Как следствие этого, образовалась эпидермальная киста, или атерома (фото на сайте демонстрирует, как именно она выглядит). Внешне небольшой плотный нарост на коже может напоминать жировик. Но он имеет принципиально иное происхождение, так как состоит не из однородной жировой ткани, а из сальных масс творожистой консистенции, заключенных в капсулу.

Чтобы дифференцировать эти два вида образований, можно провести небольшой тест. Нажмите пальцем на уплотнение. Если оно легко смещается в сторону, то, скорее всего, у вас «выросла» липома (жировик). Атерома располагается в толще кожи, поэтому более тесно связана с ней и при надавливании из-под пальца не выскальзывает.

Причины появления

Атерома образуется в результате нарушения или прекращения выхода секрета сальной железы наружу. Накапливаясь внутри, этот секрет расширяет проток, формируя в нем полость с салообразным содержимым, в которое входят детрит (продукт распада некротизированной ткани), частицы жира, ороговевшие клетки эпидермиса.

Причинами появления атеромы чаще всего становятся:

• Обменные и гормональные нарушения, вследствие которых увеличивается выработка железами кожного сала.
• Повреждения волосяных луковиц после неправильно проведенной эпиляции.
• Использование некачественных косметических средств, которые могут забивать сальные протоки.
• Заболевания кожи, сопровождающиеся образованием большого количества ороговевших клеток (себорея, угри).
• Травмы кожи, после которых часть эпидермальных клеток вдавливается в более глубокие слои, где они продолжают делиться и образуют уплотнение.

Кроме перечисленных, к провоцирующим факторам относят также повышенную потливость, нарушение правил гигиены кожи, наследственную предрасположенность.

Виды атером

У большинства обращающихся к нам пациентов атеромы выглядят как небольшие опухоли на коже головы или других частей тела.

По типу происхождения эти образования делятся на:

1. Первичные (врожденные). Представляют собой выпуклые наросты на волосистой части головы или множественные образования в области мошонки. Формируются из придатков эпидермиса и чаще всего локализуются именно в указанных местах.
2. Вторичные. Образуются вследствие закупоривания выводных протоков сальных желез из-за действия перечисленных выше факторов. Могут долгое время сохранять небольшие размеры или за короткий период времени достичь величины куриного яйца.

Локализация.

Чаще всего эти образования локализуются в местах с густым расположением сальных желез:

• • На голове. У людей с повышенным потоотделением и себореей атерома на голове возникает чаще, чем на других частях тела. Внешне она имеет вид плотного шарика неизмененного цвета кожи, который можно легко прощупать пальцами. Это, кстати, следует делать регулярно, чтобы не пропустить появление атеромы волосистой части головы.
  • На лице. Как правило, такого рода опухоль на лице появляется в результате нарушения процессов метаболизма. Чаще всего атеромы вырастают над бровями, в зоне носогубного треугольника, на подбородке. Если атерома на лице начала проявлять признаки воспаления, немедленно обращайтесь к врачу.
  • За ухом. Причиной появления атеромы за ухом может стать недостаточная гигиена этой области. Первое время припухлость обычно никак себя не проявляет, но при развитии воспаления могут возникнуть зуд, боль, покраснение.
  • На спине. Одна из частых причин появления атером в этой области – гипергидроз, или повышенная потливость. Чтобы не пропустить начало воспалительного процесса, обращайтесь к нам сразу после обнаружения на спине опухолевидного уплотнения.

Диагностика и лечение лазером

Если вы заметили у себя опухоль на ухе, лице, голове или теле, записывайтесь на прием к специалисту нашего Центра. Врач внимательно осмотрит и прощупает уплотнение – для диагностики в большинстве случаев этого достаточно. При необходимости проводится гистологическое исследование. При постановке диагноза «атерома» лечение будет назначено в соответствии с особенностями образования, местом локализации, глубиной залегания.

В большинстве случаев наиболее эффективно лазерное удаление атеромы, которое вам предложат в нашем Центре. Если размеры уплотнения не превышают 5 мм, его выпаривают лазером до границ здоровой ткани. После этого образуется коагуляционная корочка, которая отпадает максимум через 2 недели.

При более объемном или воспалившемся образовании его вначале вскрывают скальпелем, гнойное содержимое удаляют тампонами, затем обрабатывают полость лазерным лучом. Образовавшуюся рану зашивают, оставив при необходимости резиновый дренаж. Швы снимают на 8-12 день. На месте проведения операции после атеромы остается маленький рубец. Со временем он становится малозаметным.

Профилактика осложнений.

Важно не затягивать с обращением к врачу при обнаружении любых кожных припухлостей. Только опытный специалист может правильно диагностировать вид новообразования и назначить соответствующее лечение. Купировать проявления заболевания консервативными методами удается только на самой ранней стадии, пока еще не сформировался гнойник.

О том, к чему иногда приводит воспалившаяся атерома, расскажет видео на этой странице. Последствия бывают очень серьезными. Единственный способ лечения воспалившейся гнойной атеромы – операция, лучше всего с применением лазера. Приходите к нам!

Удаление – только у специалиста

Важно! Если у вас обнаружилась атерома, лечение в домашних условиях проводить нельзя. Даже при отсутствии боли и других неприятных симптомов следует показать новообразование врачу.

Бояться процедуры иссечения не стоит. В отличие от хирургического способа, лазерное удаление атеромы:

• • • занимает мало времени;
    • не сопровождается кровотечением;
    • снижает возможность рецидива.

При совмещении обоих способов все эти преимущества сохраняются.

Приглашаем для консультации по поводу появления кожного новообразования в наш Центр. Здесь вам точно поставят диагноз и предложат безболезненно и быстро удалить атерому самым эффективным способом – с использованием лазера.

Видео – Что такое атерома?

Лечение атеромы в клинике на Барлая

Атеромы – распространенные незлокачественные кожные образования. Они развиваются при скоплении в сальной железе жидкого или вязкого содержимого. Чаще всего такие образования возникают на лице, шее или туловище. Они медленно увеличиваются и не представляют опасности для жизни. Однако при отсутствии лечения атерома может вызвать косметический дефект или инфекционные осложнения. Клиника «На Барклая» в Москве предлагает лечение атеромы без операции и другие лечебные методы.

Атерома – причины появления и симптомы

Атерома, или жировик, возникает при закупорке протока одной из многочисленных сальных желез. Обычно причиной этого становится повреждение кожи:

• царапина или постоянное трение;
• рубец после хирургического вмешательства;
• заболевания кожи, например, угревая сыпь.

В редких случаях причиной болезни является генетическое заболевание, например, синдром Гарднера или базально-клеточный невус.

Киста сальной железы может образоваться на голове, веках, лице, мочке уха или в самой ушной раковине, на спине, груди, конечностях. Она выглядит как округлое образование мягкой консистенции, покрытое неизмененной кожей.

Небольшие образования не сопровождаются жалобами. При увеличении их размера они могут вызывать дискомфорт. Атерома на лице нередко сопровождается ощущением распирания и болью. Атерома ушной раковины вызывает болезненность даже при небольшом размере.

Осложнения атеромы

Воспаление атеромы происходит при попадании в ее содержимое болезнетворных микроорганизмов. При этом наблюдаются отек, покраснение кожи, выделение гнойного содержимого, болезненность. Нагноившаяся атерома требует обязательного хирургического лечения.

В некоторых случаях врач должен провести дифференциальную диагностику этого образования и злокачественной опухоли. Признаки возможного опухолевого процесса:

• диаметр более 5 см;
• рецидив после удаления;
• постоянные признаки воспаления – боль, покраснение, гнойные выделения.

Диагноз устанавливается после простого физического осмотра. Если киста имеет необычные признаки или планируется хирургическое удаление атеромы, врач может назначить дополнительные исследования:

• компьютерное сканирование (томография) для определения точного размера образования и выбора метода лечения;
• УЗИ для определения характера содержимого;
• пункционная биопсия – удаление небольшого количества тканей для выявления возможных злокачественных клеток.

Атерома – лечение и прогнозы выздоровления

Лечение атеромы состоит в ее удалении. Обычно это вызвано эстетическими причинами или дискомфортом, например, при трении об одежду. Без хирургического вмешательства киста сальной железы нередко рецидивирует. Однако такое лечение сопровождается образованием кожного рубца.

Существуют такие методы лечения этого заболевания:

• широкое иссечение, при котором атерома полностью удаляется, на ее месте образуется рубцовая ткань;
• минимальное иссечение, не оставляющее шрамов, но сопровождающееся риском рецидива;
• лазерное удаление атеромы, во время которого восстанавливается проходимость протока железы, а после выведения содержимого лазер действует и на стенки образования;
• радиоволновое удаление атеромы – современный метод лечения, высокоэффективный и не оставляющий рубцов.

Лазерное и радиоволновое вмешательство являются малоинвазивными. Они не требуют госпитализации, не сопровождаются болезненными ощущениями, заживление после удаления кисты происходит быстро. Также лазерное воздействие может использоваться для устранения рубца, оставшегося после предшествовавшего хирургического иссечения образования.

При радиоволновом удалении хирург воздействует на ткани послойно, постепенно устраняя стенки кисты. После такого вмешательства шрама также не остается, но на коже может образоваться незначительное углубление.

После удаления кисты назначаются наружные средства с антибиотиками, а при необходимости – специальные кремы для профилактики рубцевания.

Воспаленная атерома сначала подлежит консервативному лечению для купирования инфекционного процесса. Затем ее удаляют по обычной методике.

Лечение атеромы в домашних условиях неэффективно. Даже если содержимое кисты удастся вывести, образование через некоторое время рецидивирует. Если пациент не обращается за медицинской помощью, атерома может достигнуть крупных размеров или нагноиться. Это потребует более обширной операции.

После полного хирургического иссечения образование, как правило, не рецидивирует.

Лечение атеромы в медицинском центре «Клиника на Барклая»

Наш медцентр предлагает удаление атеромы в Москве с использованием современных малотравматичных методик.

Наши преимущества:

• прием ведут дерматологи и хирурги высшей категории;
• осуществляется дифференциальная диагностика атеромы и других кожных заболеваний;
• возможно лечение патологии у пациентов разного возраста, в том числе и при различных сопутствующих заболеваниях;
• применяется современное оборудование;
• при воспалении атеромы назначаются эффективные антибактериальные препараты;
• предлагаются доступные цены на все услуги.

Вовремя удалить атерому рекомендуется не только из косметических соображений, но и для профилактики ее нагноения или значительного роста. Мы приглашаем всех пациентов с этой патологией записаться на прием в клинику по телефону и посетить врача в удобное время без очередей.

Причины и когда обратиться к врачу

Есть ряд кожных заболеваний и инфекций, которые могут вызвать образование шишек за ухом.

Шишки на коже

Три основных доброкачественных причины образования шишек за ухом:

Прыщи за ухом

Прыщи — это распространенное состояние кожи, которое может вызвать образование шишек за ухом.

При акне поры кожи закупориваются кожным салом. Кожный жир — это маслянистое вещество, выделяемое единицами в основании волосяных фолликулов.

Кожный жир смешивается с омертвевшими клетками кожи и может образовывать слой, называемый комедоном.

Прыщ может инфицироваться и воспалиться, если в комедон попадут определенные бактерии.

Воспаленные прыщи могут расти и в самой тяжелой форме образовывать комки, называемые кистами акне.

Если шишка возникает из-за прыщей, при нажатии она может вызвать боль. Другие кисты и прыщи на голове могут сопровождать прыщи или кисты за ухом, особенно на лице.

Кистозные прыщи — неприятное заболевание, которое может привести к образованию рубцов.Однако врачи могут помочь справиться с кистозными угрями с помощью эффективных методов лечения.

Кисты за ухом

Киста может образоваться в любом месте кожи, в том числе за ухом.

Кисты кожи представляют собой мешочки, заполненные жидкостью. Они образуют на коже приподнятый куполообразный участок. Иногда наверху у них есть черное пятно, называемое точкой.

Они могут свободно перемещаться и не фиксируются на месте. Врач должен осмотреть любые образования на коже, которые нельзя двигать из стороны в сторону.

Кисты волосистой части головы, как правило, представляют собой кисты волосистой части кожи. В этом типе слизистая оболочка мешочка состоит из клеток корня волоса.

Также могут возникать кисты сальных желез. Они образуются на железах, отвечающих за жирное вещество, увлажняющее кожу и волосы.

Другие кисты состоят из клеток поверхности кожи и называются эпидермоидными кистами. Наконец, существуют кисты сальных желез, которые встречаются реже и содержат маслянистое вещество.

Липома

Липома — еще одна возможная причина образования шишек за ухом.Липомы представляют собой безвредные жировые образования. Они не являются злокачественными, растут очень медленно и не распространяются.

Они чаще встречаются на других частях тела, но могут возникать в любом месте под кожей, в том числе за ухом.

Липома мягкая на ощупь. Обычно они не чувствительны или болезненны, если не давят на соседние нервы.

Обычно они встречаются в ограниченном количестве мест. В редких случаях у некоторых людей бывает сразу несколько липом.

Эти комки часто бывают небольшого размера, от размера горошины до дюймов в поперечнике.

Пластические хирурги могут удалить неприглядные липомы, но это безопасно, если не лечиться. При необходимости хирург может удалить липому.

Кисты и липомы — это похожие типы шишек. Липома проникает в кожу глубже, чем киста, и при этом кажется более мягкой.

Увеличенные лимфатические узлы

При увеличении лимфатических узлов за ухом могут образовываться шишки.

Лимфатические узлы за ухом растут. Это части иммунной системы, которые дренируют и фильтруют ткани.

Лимфатические узлы за ухом называются задними ушными лимфатическими узлами.

Лимфатический узел может увеличиваться при контакте с инородным материалом. Это может произойти, например, из-за заражения поблизости. Официальное название этого — лимфаденопатия.

Увеличенный лимфатический узел должен исчезнуть без лечения. Кожные или ушные инфекции — частые причины опухания узла.

Если опухоль держится более 2 недель или возникает наряду с другими симптомами, обратитесь к врачу.

Инфекции

Организм реагирует на инфекции, посылая лейкоциты в пораженный участок для борьбы с вторгающимися клетками.Это может привести к скоплению жидкости и отеку в этой области.

Это может быть отит или ушная инфекция.

Часть кости черепа за ухом — сосцевидный отросток. Если бактерии заражают эту область черепа, они могут вызвать состояние, называемое мастоидитом.

Инфекция происходит в воздушном пространстве кости. Сосцевидный отросток имеет структуру, похожую на соты. Бактерии могут заразить эти воздушные клетки.

Мастоидит чаще встречается у детей, чем у взрослых. Это серьезная инфекция, требующая медицинской помощи.Припухлость за ухом будет болезненной и красной, и ухо может вытолкнуться наружу.

Шишка может сопровождаться и другими симптомами, в том числе:

Причиной мастоидита обычно является нелеченная инфекция среднего уха.

Врач лечит мастоидит антибиотиками для борьбы с инфекцией. Врач уха, горла и носа (ЛОР) может лечить некоторые случаи с помощью операции по дренированию или удалению инфекции.

Что делать при появлении шишки за ухом

Вы когда-нибудь чувствовали припухлость или опухоль за ухом, которых, как вы уверены, раньше не было? Хотя шишка за ухом может быть поводом для беспокойства, часто она безвредна.Но что это такое и как к ним относиться?

Что вызвало образование у меня в ухе и как его лечить?

В некоторых случаях шишка вызвана абсцессом или кистой сальной железы. Абсцесс — это инфекция, отделенная стенками ткани определенного участка тела. Он может подействовать на антибиотики, хотя иногда может потребоваться дренаж. Сальная киста — это когда эпителиальные компоненты, вырабатывающие кератин, застревают под кожей, образуя кисту, заполненную белым сыроподобным материалом.

Часто инфекции уха или носовых пазух могут привести к воспалению или увеличению лимфатического узла за ухом. Они могут быть вирусными, но чаще всего возникают из-за бактериальной инфекции, особенно у детей. Большинство этих инфекций поддаются лечению или антибиотикам, но некоторые могут сохраняться. Однако, если они меньше двух сантиметров, они не представляют интереса.

Другой причиной является липома или комок жировой ткани, хотя они редко встречаются в этой области тела.

В менее распространенных случаях опухоль за ухом или вокруг него может быть опухолью околоушной железы. Большинство из них доброкачественные, хотя примерно 20 процентов — злокачественные. Однако они обычно присутствуют либо чуть ниже уха, либо перед ухом.

Самостоятельная проверка шишки в ухе

Пощупывание вокруг уха — хороший способ определить, что это за шишка. Например, если он мягкий, это, вероятно, липома или что-то доброкачественное. «Если он твердый, быстро растет или фиксируется, это, возможно, вызывает беспокойство», — сказал доктор CEENTA ЛОР Тимоти Келли, доктор медицины.

Если он болезненный или болезненный, это, скорее всего, инфекция — воспаленный лимфатический узел или абсцесс. Сопутствующие симптомы, такие как лихорадка или озноб, также могут вызывать опасения по поводу инфекции.

Конечно, лучше всего обратиться к врачу, особенно если опухоль не проходит или имеет тревожные характеристики. Обычно все, что требуется, — это успокоить, однако оценка, особенно в начале курса, может позволить вылечить более серьезное заболевание, когда оно еще поддается лечению.

Этот блог предназначен для только в информационных целях. По конкретным медицинским вопросам обращайтесь ваш врач. Доктор Келли принимает пациентов в наших офисах в Форт-Милл и Рок-Хилл. Чтобы записаться на прием к нему или к любому из ЛОР-врачей CEENTA, позвоните по телефону 704-295-3000. Вы также можете записаться на прием онлайн или через myCEENTAchart.

Кисты сальных желез: лечение и причина

Обзор

Что такое киста сальной железы? На что это похоже?

Киста — это медленнорастущий, наполненный белком, куполообразный, желтый или белый комок, который может легко перемещаться под кожей. Типов кист много — на самом деле сотни. В отличие от эпидермоидных кист, которые происходят из кожи, и в отличие от волосистых кист, которые возникают из волосяных фолликулов, настоящие сальные кисты встречаются редко и происходят из ваших сальных желез.

Кисты сальных желез могут быть на всем теле (кроме ладоней и подошв ног). При сдавливании появится точка (небольшой куполообразный выступ). Через это отверстие жидкость (кожный жир) внутри может быть выдавлена.

Кисты сальных желез обычно безвредны. Очень немногие могут стать злокачественными (раковыми).

Кисты эпидермального включения иногда смешиваются с кистами сальных желез. Обратите внимание, что кисты эпидермального включения не затрагивают сальные железы.

Что такое сальные железы?

Сальные железы расположены по всему телу, особенно там, где есть волосы, хотя их немного на руках и ногах и ноль на ладонях и подошвах. Места с наибольшим количеством желез на квадратный сантиметр включают слуховой проход, гениталии, середину спины, подбородок и лоб.Каждая железа состоит из долей, соединенных протоками. Большинство сальных желез соединяются с волосяными фолликулами, в то время как другие открываются на поверхности вашей кожи. Ваши сальные железы производят смесь липидов, называемую кожным салом. В состав липидов входят:

• Глицериды.
• Эфиры воска.
• Свободные жирные кислоты.
• Сквален.
• Холестерин.
• Эфиры холестерина.

Каждая сальная железа живет около недели и вырабатывает кожный жир при распаде.Кожный жир составляет часть масла на вашей коже. Имеет несколько функций:

• Кожный жир снижает потерю воды с поверхности кожи.
• Кожный жир вызывает у вас запах тела.
• Кожный жир защищает вашу кожу от заражения бактериями и грибками.
• Кожный жир заселен бактериями под названием Propionibacterium. Propionibacterium и могут играть роль в регулировании иммунной системы.

Распространены ли кисты сальных желез?

Кисты сальных желез встречаются гораздо реже, чем другие типы аналогичных кист, такие как эпидермоидные кисты и волосистые кисты.

Кисты сальных желез болезненны?

Кисты сальных желез обычно не вызывают боли, но при заражении могут стать болезненными, болезненными и красными. Одним из признаков инфекции является покраснение и припухлость вокруг кисты или выделяющийся из кисты дренаж с неприятным запахом. Обратитесь к своему врачу, если у вас есть такие симптомы.

Кисты сальных желез являются злокачественными?

Кисты сальных желез являются обычными и безвредными, но в редких случаях кисты сальных желез могут стать злокачественными (раковыми).

Киста сальной железы может считаться злокачественной, если она имеет любую из следующих характеристик:

• Признак инфекции, такой как боль, покраснение или выделение гноя.
• Быстрый рост после удаления.
• Диаметр больше пяти сантиметров.

Непрофессионалу сложно сказать, является ли уплотнение кистой или чем-то еще. Если это не киста сальной железы, возможно, вам потребуется какое-то лечение. Обратитесь к своему врачу.

В чем разница между кистой и фурункулом?

Фурункул — это болезненное скопление гноя на коже из-за бактериальной инфекции. Иногда сальная киста может инфицироваться, перерастая в фурункул или кожный абсцесс.

На кого влияют кисты сальных желез?

Заразиться кистой сальной железы можно в любом возрасте.

Кисты сальных желез заразны?

Нет, кисты сальных желез не заразны.

Являются ли кисты сальных желез постоянными?

Киста сальной железы может пройти сама по себе. Однако без лечения это могло быть на всю жизнь.

Симптомы и причины

Что вызывает кисты сальных желез?

Кисты сальных желез возникают из сальных желез. Кисты могут развиться, если железа или ее проток (канал, через который кожный жир выходит на кожу) повреждены или заблокированы. Обычно это происходит в результате какой-либо травмы в этой области, такой как царапина, хирургическая рана или кожного заболевания, например прыщей. Кисты также могут образовываться из-за деформированного протока или из-за генетических заболеваний, таких как синдром базальноклеточного невуса.

Каковы симптомы кисты сальных желез?

Основной симптом кисты сальной железы — это небольшая шишка под кожей.Шишка обычно безболезненна. Однако в некоторых случаях кисты могут воспаляться и становиться болезненными на ощупь. Кожа в области кисты может быть красной и / или теплой, если киста воспалена.

Ухудшают ли определенные продукты или улучшают сальную кисту?

Ни одна из известных продуктов или напитков не влияет на кисты сальных желез.

Является ли киста сальной железы признаком рака?

Кисты сальных желез редко бывают опасными. Однако были редкие случаи, когда кисты становились злокачественными.Обсудите свои опасения со своим врачом.

Как долго держатся сальные кисты?

Некоторые кисты проходят сами по себе, а другие продолжают расти, пока вы не получите лечение. Без лечения киста сальной железы может сохраняться на всю оставшуюся жизнь.

Диагностика и тесты

Как диагностируются кисты сальных желез?

Кисты сальных желез встречаются гораздо реже, чем эпидермоидные кисты.Хотя внешний вид кисты сальной железы может быть слегка желтоватой, диагноз официально подтверждается после того, как патолог осмотрит кисту после удаления. В некоторых случаях врач выполнит биопсию, чтобы исключить другие кожные новообразования.

Какие тесты проводятся при кистах сальных желез?

Если ваш лечащий врач подозревает, что ваша сальная киста ненормальная и, возможно, злокачественная, он или она может назначить следующие тесты:

• Ультразвук для определения содержимого кисты.
• Ударная биопсия. Здесь удаляется небольшое количество ткани кисты и исследуется на наличие признаков рака.
• Компьютерная томография. Это сканирование проводится, если ваш лечащий врач считает, что вам может потребоваться операция по удалению кисты сальной железы. Это поможет хирургу найти лучший маршрут и выявить любые отклонения.

Ведение и лечение

Как лечат кисты сальных желез?

Если киста небольшого размера, не растет и не беспокоит, то сальные кисты можно игнорировать, поскольку они обычно не опасны.Если небольшая киста воспаляется, ваш лечащий врач может ввести ей стероидный препарат, чтобы уменьшить отек. Врач может дренировать кисту, которая является большой, болезненной или воспаленной. Более крупные кисты, возможно, потребуется удалить, если они вызывают выпадение волос на коже головы или мешают одежде.

После удаления кисты вам введут местный анестетик, чтобы обезболить кожу. Ваш лечащий врач сделает надрез и выдавит белок внутри. Если удалить всю кисту, киста, скорее всего, не вернется; но если часть слизистой оболочки останется, киста, скорее всего, вернется.

Ваш лечащий врач может использовать один из следующих методов, чтобы избавиться от кисты сальной железы:

• Иссечение лазером . Киста дренируется, когда лазер делает небольшое отверстие.
• Обычное широкое иссечение. После удаления кисты остается длинный шрам.
• Минимальное иссечение . Киста удаляется через меньший разрез на коже над кистой.
• Иссечение пуансоном. Киста и небольшой край нормальной кожи вокруг нее удаляются с помощью резака для печенья, такого как скальпель.

Никогда не пытайтесь самостоятельно разорвать кисту и осушить ее. Это могло распространить инфекцию, и киста могла вырасти снова.

Какие лекарства помогают при кистах сальных желез?

Если вы считаете, что сальная киста инфицирована, вам следует немедленно обратиться к врачу. Вам могут понадобиться антибиотики.

Есть ли лекарство от кисты сальной железы?

Ваш лечащий врач может удалить кисту или направить вас к хирургу для ее удаления.

Есть ли у лечения осложнения или побочные эффекты?

У вас, скорее всего, останется шрам после того, как ваш лечащий врач удалит кисту. Также существует вероятность заражения, поэтому ваш лечащий врач может дать вам мазь с антибиотиком для нанесения после процедуры.

Стоит ли обратиться к специалисту?

Удалить кисты могут только некоторые медицинские работники. Если ваш обычный поставщик медицинских услуг не может этого сделать, вас направят к специалисту.

Существуют ли домашние средства для лечения кисты сальных желез?

Помогите уменьшить воспаление, приложив теплое полотенце к кисте.

Профилактика

Как снизить риск образования кисты сальных желез?

Лучшее, что вы можете сделать, чтобы предотвратить сальную кисту, — это предотвратить травмы, которые могут ее вызвать. Избегайте царапин и ударов. Проконсультируйтесь с дерматологом, чтобы избавиться от прыщей.

Какие лекарства я могу принимать, чтобы снизить риск образования кисты сальных желез?

Хотя не существует лекарств, которые могут предотвратить образование кисты сальной железы, вы можете предотвратить возвращение удаленной кисты, если вам сделают операцию.

Каких продуктов мне следует избегать, чтобы снизить риск образования кисты сальных желез?

То, что вы едите и пьете, не влияет на кисты сальных желез.

Перспективы / Прогноз

Что мне ожидать, если у меня диагностировали кисты сальных желез?

Если вам поставили диагноз киста сальной железы, у вас есть возможность пройти курс лечения или подождать и посмотреть, исчезнет ли она.Если вы решите лечиться, вы можете выбрать, какое лечение вы хотите — дренировать кисту или удалить ее хирургическим путем.

Как долго у меня будут сальные кисты?

Ваша сальная киста может вылечиться сама по себе. Если этого не произошло, вы можете пройти курс лечения, чтобы удалить его.

Может ли обострение сальной кисты?

Кисты сальных желез со временем могут расти. Некоторые становятся настолько большими, что мешают носить одежду. Иногда единственный вариант — удалить их хирургическим путем.

Жить с

Каково жить с кистами сальных желез?

Некоторым людям может быть трудно жить с кистами сальных желез, особенно если киста сальных желез находится в очень заметном месте, например, на руке или коже черепа.

Как мне позаботиться о себе?

Сообщите о своих симптомах своему врачу.Никогда не пытайтесь самостоятельно лопнуть и осушить кисту. Это могло распространить инфекцию, и киста могла вырасти снова. Следите за признаками инфекции. Сообщите о них своему врачу.

Когда мне следует обратиться к врачу по поводу кисты сальных желез?

Всегда обращайтесь к своему врачу, если вы обнаружите шишку на коже. Это может быть сальная киста, киста другого типа или что-то еще. Не пытайтесь поставить себе диагноз. Не полагайтесь на Интернет. Обратитесь к своему врачу для точного диагноза и специализированного лечения.

Какие вопросы я должен задать своему врачу о кистах сальных желез?

• Есть ли у меня киста сальной железы или другой тип кисты?
• Как вы думаете, это пройдет само по себе или потребуется лечение?
• Как вы думаете, сальная киста станет больше?
• Какие варианты лечения вы рекомендуете?
• Мне нужно обратиться к специалисту или хирургу?
• Что делать, если киста вернулась после процедуры?

Записка из клиники Кливленда

Не стесняйтесь обращаться к своему врачу по поводу любых проблем с вашей кожей.Даже если вас беспокоят косметические причины, это не значит, что вам не следует заботиться о своей коже. Будь осторожен. Шишка на коже может быть безвредной доброкачественной кистой сальной железы или может быть чем-то опасным. Положитесь на своего врача в вопросе точного диагноза и правильных вариантов лечения.

Твердая шишка за ухом: 6 возможных причин и что делать

В большинстве случаев твердая шишка за ухом не вызывает боли, зуда или дискомфорта и, следовательно, вообще не является признаком чего-то опасного. просто признак, который может появиться при таких простых ситуациях, как прыщи или доброкачественная киста.

Однако шишка также может быть вызвана инфекциями в этой области, требующими большего внимания и соответствующего лечения. Итак, если шишка вызывает боль, исчезает долго, имеет неправильную форму или увеличивается в размерах, очень важно обратиться к дерматологу или терапевту, чтобы определить причину и начать лечение.

Как указано, твердая шишка за ухом может иметь несколько возможных причин:

1. Инфекция

Шишка за ухом может быть вызвана инфекциями в горле или шее, такими как фарингит, простуда, грипп, мононуклеоз , отит, конъюнктивит, герпес, кариес, гингивит или корь.Это происходит из-за увеличения лимфатических узлов в этой области, которые увеличиваются в размерах по мере того, как организм борется с инфекцией.

Когда это происходит, важно не прикасаться к опухшей области, чтобы ускорить выздоровление, поскольку узлы медленно возвращаются к своему первоначальному размеру, как только основная инфекция была вылечена.

2. Угри

Угри возникают, когда поры кожи закупориваются из-за чрезмерной выработки кожного сала сальными железами, расположенными у основания волосяного фолликула.Кожный жир, вырабатываемый этими железами, смешивается с мертвыми клетками кожи, и затем эта смесь образует прыщик, который может опухать и становиться болезненным.

В более редких случаях прыщи могут поражать кожу за ухом, вызывая образование шишки, которая может исчезнуть сама по себе.

3. Сальная киста

Сальная киста — это тип уплотнения, который образуется под кожей и состоит из вещества, называемого кожным салом, которое может появляться в любой области тела. Обычно он мягкий на ощупь, может двигаться при прикосновении или нажатии и обычно не болит, если только он не опух, не чувствителен и не краснеет, становясь болезненным.Дерматолог может порекомендовать небольшую операцию по удалению кисты.

Круглая мягкая шишка на коже также может быть липомой, разновидностью доброкачественной опухоли, состоящей из жировых клеток, которую также необходимо удалить хирургическим путем или липосакцией.

4. Мастоидит

Мастоидит — это инфекция в кости, расположенной за ухом, которая может возникнуть после ушной инфекции, особенно при неправильном лечении.

Это состояние чаще встречается у детей в возрасте до 2 лет, но может возникать в любом возрасте и иметь другие симптомы, такие как головные боли, снижение слуха и выход жидкости из уха.

5. Липома

Липома — это уплотнение, которое не вызывает боли или других симптомов. Это чрезмерный рост жировых клеток, которые могут появиться в любом месте тела и медленно увеличиваться.

Липома отличается от кисты сальной железы своим строением. Липома состоит из жировых клеток, а сальная киста — из кожного сала; однако лечение всегда одно и то же: операция по удалению фиброзной капсулы.

6. Увеличение лимфатических узлов

Лимфатические узлы, также известные как лимфатические узлы, разбросаны по всему телу, и когда они увеличиваются, это обычно означает инфекцию или воспаление области, в которой они появляются.они также могут опухать из-за аутоиммунных заболеваний, приема лекарств или даже, например, рака головы и шеи или лимфомы.

Комки, как правило, имеют доброкачественные и временные причины, они достигают нескольких миллиметров в диаметре и исчезают в течение примерно 3–30 дней. Однако, если они продолжают расти, длятся дольше 30 дней или если у вас есть другие симптомы, такие как потеря веса и лихорадка, важно обратиться к врачу за соответствующим лечением.

Когда обращаться за медицинской помощью

Рекомендуется обратиться к врачу, если опухоль появляется внезапно, не двигается при прикосновении, держится в течение длительного времени или имеет другие признаки и симптомы, такие как:

• Боль и покраснение;
• Увеличение размера;
• Выделяет гной или другую жидкость;
• Затруднения при движении головы или шеи;
• Затрудненное глотание.

В этих случаях врач может осмотреть шишку на основании ее внешнего вида и реакции на прикосновение, а также оценить другие симптомы, такие как жар и озноб, которые могут указывать на инфекцию. Если уплотнение болезненное, это может быть признаком абсцесса или прыща.

Лечение во многом зависит от происхождения опухоли, которая может исчезнуть без какого-либо лечения или может потребоваться антибиотик или даже операция.

Была ли эта информация полезной?

Ваше мнение важно! Напишите здесь, как мы можем улучшить наш текст:

Лечение кисты сальной железы, причины и советы

---

Киста сальной железы — это доброкачественная опухоль за ухом , которая развивается под кожей, и хотя она может быть некрасивой и иногда неприятной, в целом она не опасна.

Обычно шишка за ухом, сальная киста также может появляться на голове, спине, лице, груди и других частях тела. Чаще всего они появляются на лице, шее и туловище. Они маленькие или большие.

Некоторые люди, у которых возникает сальная киста, обнаруживают, что у них нет проблем с ней и не требуется лечения, но в некоторых ситуациях киста может тереться об одежду или другие части тела, может разорваться или заразиться, вызывая дискомфорт. В некоторых случаях человек может решить удалить кисту хирургическим путем.

Киста сальной железы (шишка за ухом)

Кисты сальных желез состоят из омертвевших клеток кожи и масла, вырабатываемого сальными железами кожи. За мочкой уха чаще всего можно найти кисту сальной железы, но шишка также может быть обнаружена в слуховом проходе. Некоторые врачи подозревают, что у их пациентов возникают повторно возникающие кисты, потому что кожный жир вырабатывается в кожной железе быстрее, чем они могут быть высвобождены из железы.

Сальная железа называется сальной железой , отсюда и название кисты.

Кисты не могут быть злокачественными, но они имеют потенциальных осложнений. Независимо от того, где они расположены на теле, сальные кисты могут инфицироваться. Иногда шишка может разорваться, что приведет к инфекции. Кисты могут опухать и воспаляться даже при отсутствии инфекции. В случаях, когда у человека есть киста полового сала, киста может вызвать болезненное мочеиспускание и болезненный половой акт. Это довольно редко, но в некоторых ситуациях сальные кисты могут привести к раку кожи.

Причина появления кисты сальной железы (шишка за ухом)

И ученые-медики, и дерматологи продолжают исследовать причин сальных кист , но мы точно знаем, что поверхность нашей кожи, называемая эпидермисом, состоит из слоев тонких клеток, которые всегда отслаиваются. Кисты образуются, когда эти клетки проникают глубже в нашу кожу и размножаются, а не отваливаются. Эти клетки образуют стенки кисты. Внутри кисты находится белок, известный как кератин. Иногда из кисты человека вытекает густое желтое вещество — на самом деле это кератин. Исследования показывают, что рост клеток эпидермиса происходит из-за повреждения волосяного фолликула сальной железы кожи.

Люди часто путают эпидермоидную кисту с кистой сальной железы, но эксперты всемирно известной клиники Мэйо предполагают, что это два разных типа кист. Они говорят, что сальные кисты развиваются из желез, вырабатывающих жирные вещества, смазывающие волосы и кожу. Сальные железы выделяют смесь жиров, в которую входят триглицериды, холестерин и сложные эфиры воска (жирные кислоты).

Признаки и симптомы кисты сальной железы

Поскольку большинство сальных кист за ухом не вызывают боли, люди их не замечают. Тем не менее, для других симптомы сальной кисты могут беспокоить.

Вот некоторые типичные симптомы кисты сальной железы :

• Небольшая круглая шишка под кожей
• Покраснение, припухлость, болезненность
• Воспаление или инфекция
• Крошечная черная точка, закупоривающая центральное отверстие кисты
• Густое желтое вещество с неприятным запахом, вытекающее из комка

Если у вас киста и вы заметили, что она быстро растет, внезапно разрывается, заражается и / или вызывает болезненные ощущения, вам следует обратиться к врачу.Вам также следует посоветоваться с врачом, если место, в котором находится шишка, начинает вас раздражать или беспокоит по косметическим причинам.

Удаление кисты сальной железы может включать хирургический метод или лазерную технику, но врачи осторожно указывают, особенно в случаях, когда удаление проводится строго по косметическим причинам, что оба этих метода могут оставить шрам.

Домашние средства от кисты сальной железы

Лечение кисты сальных желез часто проводится прямо в домашних условиях, поскольку шишка доброкачественная, безболезненная и в большинстве случаев не вызывает серьезных проблем.

Хотя многие люди испытывают искушение попытаться выдавить или выдавить кисту сальной железы, как они это делали бы при прыщах, это не рекомендуется, поскольку это может увеличить вероятность заражения. Вместо этого некоторые из лучших примеров лечения кисты сальной железы включают простые натуральные средства.

Ознакомьтесь со следующим списком из домашних средств от кисты сальных желез :

• Масло чайного дерева — обладает как противовоспалительными, так и антибактериальными свойствами. Известно, что он защищает кисту от инфекции и снижает вероятность повторного возникновения кисты сальных желез.
• Алоэ вера — может помочь, если киста воспалена или раздражена из-за трения о что-то.
• Касторовое масло — помогает уменьшить воспаление и зуд, связанный с опухолью.
• Яблочный уксус — может быть полезен при инфицировании кисты.
• Бальзам для рисования корня черной крови — известно, что токсины выводятся на поверхность кожи. Этот 100% натуральный продукт можно нанести на шишку, а затем на пару дней наложить чистую повязку.
• Английская соль — можно использовать в теплой ванне, чтобы помочь вывести инфекцию из кисты.
• Пчелиная пыльца — очищает кровь и известна как эффективный метод при лечении кожных проблем, включая кисты сальных желез и прыщи. Чтобы вылечить кисты, нужно употреблять в пищу пчелиную пыльцу. Он содержит пчелиный прополис, пыльцу и маточное молочко. Он также доступен в форме капсул.
• Куркума — считается, что половина чайной ложки порошка куркумы, добавленная в одну чашку теплого молока, помогает при лечении кист сальных желез.
• Противогрибковые кремы — обычно действуют на более стойкие и болезненные кисты. Лучше всего нанести крем на инфицированный участок и наложить на него повязку.

Одним из самых простых и эффективных способов лечения кисты сальных желез является использование горячего компресса. Это помогает вывести гной и жидкость из кисты, в результате чего шишка уменьшится. Если вы планируете попробовать этот метод, убедитесь, что компресс не очень горячий. В противном случае вы можете обжечься или произвести больше инфекционных бактерий.

У гомеопатов есть длинный список из натуральных средств , которые они рекомендуют своим пациентам с кистами сальных желез. Некоторые из них перечислены ниже. Если вы планируете попробовать гомеопатический препарат , важно убедиться, что он не конфликтует с другими лекарствами или добавками, которые вы принимаете.

• Calcarea карбоника
• Барита карбоника
• Бром
• Сабина
• Азотная кислота
• Agaricus muscarius
• Мезереум
• Коний
• Аммоний карбоникум
• Кали бром
• Кали карбоникум

Советы по предотвращению кисты сальной железы

Для большинства людей нет ничего необычного в том, чтобы в какой-то момент жизни получить кисту сальной железы.Хотя они по большей части безвредны, они могут раздражать, и никому не хочется, чтобы они были на своем теле.

Есть способы уменьшить тяжесть кисты сальной железы и предотвратить ее. Все, что вам нужно, — это несколько простых шагов.

• Употребляйте натуральные травы, чтобы очистить кровь.
• Пейте много воды, чтобы вывести отходы из организма.
• Придерживайтесь полноценной диеты, богатой витаминами.
• Попробуйте травы-антибиотики, которые стимулируют лимфатический поток.
• При образовании кисты промойте пораженный участок антибактериальным мылом.
• Дайте кистам стечь естественным образом, не выдавливайте и не сдавливайте.
• Если киста становится болезненной, обратитесь к врачу.

Кисты сальных желез могут доставлять неудобства, а если они появляются на лице или шее, они могут заставить человека чувствовать себя неловко. Принятие некоторых профилактических мер может значительно снизить вероятность получения неприглядных кист. Кроме того, приведенные выше простые советы по здоровью и гигиене важны для хорошего здоровья в целом.

Хотя вылечить кисту сальной железы самостоятельно — это нормально, но если приведенные выше советы не помогают и у вас киста, которая не проходит или вызывает боль, важно обратиться за медицинской помощью, а не взять в свои руки упорный комок.

---

Что такое эпидермоидная киста (киста сальной железы)? Симптомы, причины, диагностика, лечение и профилактика

Если киста сальной железы не вызывает проблем и ее внешний вид вас не беспокоит, вам, вероятно, не требуется никакого лечения, как упоминалось выше.

Лекарства и варианты хирургии

Если киста воспаляется, врач может ввести ей стероид, чтобы уменьшить отек. С другой стороны, инфицированные кисты могут нуждаться в хирургическом удалении. Дерматологи и пластические хирурги могут выполнить эту процедуру. Для этого врач сделает небольшой прокол и удалит содержимое. Но кисты часто возвращаются после удаления, и в конечном итоге их нужно будет снова удалить хирургическим путем. Если киста опухла или инфицировалась, перед операцией могут потребоваться антибиотики.Более крупные кисты также могут нуждаться в удалении, если они вызывают выпадение волос на коже головы. , мешают одежде (например, если предмет одежды регулярно натирает кисту, вызывает раздражение) или если киста находится на очевидном месте, нравится лицо.

В некоторых случаях ваш врач может использовать лазер для удаления кисты. Исследование, опубликованное в апреле 2019 года в журнале Archives of Craniofacial Surgery , показало, что этот подход хорошо работает с кистами меньшего размера, оставляет меньшие шрамы и может быть подходящей заменой хирургии в области, вызывающей косметические проблемы, например на лице.

После лечения обязательно следуйте инструкциям врача по поддержанию чистоты раны, когда вы вернетесь домой, и спросите, следует ли вам вернуться для последующего посещения.

Альтернативные и дополнительные методы лечения

Если сальная киста опухает или становится болезненной, домашнее лечение также может помочь. Одна простая вещь: наложить теплый влажный компресс, который поможет стечь кисте. Что делать , а не : сопротивляться желанию выдавить или сдавить кисту, как прыщ.Это плохо кончится.

Профилактика эпидермоидных кист

К сожалению, не существует известного способа предотвратить их развитие.

Обзор и лечение кист сальных желез

Кисты сальных желез — это распространенные кожные кисты, которые могут появляться где угодно на теле, но чаще встречаются на голове, задней части ушей, шее и туловище. Считается, что они возникают в результате закупорки волосяного фолликула или травмы кожи. Кроме того, некоторые генетические нарушения, такие как синдром Гарднера, могут предрасполагать человека к развитию сальных кист.

Peathegee Inc / Blend Images / Getty Images

Некоторая путаница возникает вокруг сальных кист, поскольку эти кисты содержат кератин, а не кожный жир (масло), потому что они происходят из внешнего слоя кожи (эпидермиса), а не из сальных желез.

Фактически, настоящее название сальной кисты — эпидермоидная киста, хотя многие люди, даже медицинские работники, все еще ошибочно используют термин сальная киста. Учитывая, что термин «сальная киста» все еще часто используется в медицинском сообществе, в этой статье мы будем относиться к кисте как таковой.

Киста сальной железы на волосистой части головы. Лестер В. Бергман / Getty Images

Симптомы сальной кисты

Кисты сальных желез — это безболезненные мягкие шишки или шишки, которые медленно растут прямо под кожей. У них обычно есть видимое отверстие посередине (называемое центральной точкой), и они могут свободно перемещаться при прикосновении.

Вы можете увидеть кератин, если киста воспаляется и разрывается. Кератин — это вещество «пастообразное» или «сырное», которое может иметь неприятный запах.

Некоторые сальные кисты со временем остаются стабильными в размере, тогда как другие становятся больше, что может быть неудобным и болезненным, особенно если киста воспаляется.Чтобы предотвратить инфекцию, важно не трогать и не пытаться удалить вещество внутри сальной кисты, хотя это может произойти само по себе.

Признаки, которые могут указывать на инфекцию кисты сальной железы, включают:

• Покраснение
• Болезненность
• Повышение температуры кожи над кистой (ощущение тепла)

Диагноз

Кисты сальных желез для опытного глаза обычно легко диагностируются по их внешнему виду.В некоторых случаях может потребоваться биопсия или посев кожи, чтобы исключить другие состояния с похожим внешним видом.

Например, абсцесс (скопление гноя под кожей) или липома (нераковая масса жировой ткани) могут напоминать кисту сальной железы. Чтобы поставить правильный диагноз, вам следует обратиться к врачу для формального обследования. .

Лечение

Кисты сальных желез чаще всего проходят самостоятельно и не представляют опасности. Однако, как уже говорилось, они могут воспаляться, становиться болезненными и даже инфицироваться.

Иногда сальные кисты разрастаются настолько, что могут мешать повседневной жизни. В этом случае может потребоваться хирургическое удаление, которое можно провести в кабинете врача.

Воспаленные кисты часто можно лечить у врача, который вводит стероид в кисту, чтобы успокоить и уменьшить ее. Но если ваш врач подозревает, что киста инфицирована, ее необходимо надрезать и дренировать, чтобы удалить инфицированный материал.

В связи с тем, что инфицированная киста может быть болезненной, ваш врач, скорее всего, введет анестетик (например, 1% лидокаин) вокруг кисты, чтобы обезболить область, прежде чем дренировать ее.

Если инфицированную кисту сальной железы не лечить своевременно, инфекция может распространиться на окружающую кожу.