11Июн

Сердце левый желудочек болезни: причины, симптомы, диагностика и лечение

причины, симптомы, диагностика и лечение

Гипертрофия сердца

   Гипертрофия сердца – это увеличение сердечной мышцы, которое происходит в основном из-за увеличения количества кардиомиоцитов – специализированных мышечных клеток сердца. Такое состояние встречается у детей, подростков, молодых и пожилых людей.

   Гипертрофия сердца – это проявление особого состояния организма: физиологического или патологического. То есть это не заболевание, а симптом.

Физиологическая

   Физиологическая гипертрофия сердца наблюдается у спортсменов и у людей, которые ведут активный образ жизни. Для регулярных физических нагрузок организму требуется большое количество кислорода. Кислород доставляется с кровью. И чтобы обеспечить возросшие ив кислороде потребности, сердце увеличивает частоту и силу сокращений. А для этого что требуется больший метаболизм в самой сердечной мышце. Так постепенно увеличивается объем и масса клеток (кардиомиоцитов). Чаще у спортсменов гипертрофия сердца начинается с левого желудочка.Виды спорта, которые могут привести к гипертрофии сердца, – гребля, хоккей, футбол, лыжные гонки, велоспорт, бег на длинные дистанции и т.д. При прекращении тренировок такое состояние претерпевает обратное развитие. То есть гипертрофированное сердце становится снова обычных размеров с нормальной толщиной стенок.

Патологическая

   Патологическая гипертрофия сердца возникает из-за различных заболеваний организма. Сердце человека состоит из четырех отделов: два предсердия и два желудочка. Предсердия – это резервуары, куда кровь поступает из кругов кровообращения организма (синие сосуды). Желудочки – выталкивающая сила, которая запускает кровь по сосудам (красные сосуды). Так каждый отдел имеет свои причины к увеличению.


Причины:

  • Левый желудочек – увеличивается из-за артериальной гипертензии, стеноза аортального клапана, атеросклероза аорты, общего ожирения, сахарного диабета
  • Правый желудочек – из-за застойной сердечной недостаточности, хронической легочной недостаточности

  • Левое предсердие – при артериальной гипертензии, общем ожирении, пороках аортального и митрального клапанов

  • Правое предсердие – из-за легочных заболеваний (когда есть застой в малом кругу кровообращения).

Развитие

   Вышеперечисленные причины заставляют поддерживать нормальный кровоток путем увеличения массы сердца. Надо принимать во внимание, что увеличение одного отдела сердца приводит к гипертрофии другого. Помимо кардиомиоцитов, в сердце есть еще и соединительная ткань. При гипертрофии сердца она тоже разрастается, а это приводит к снижению эластичности стенок и нарушению деятельности сердца.

   Если нагрузка на сердце не снижается, то миокард постепенно истощается, потому что кровоток не справляется с питанием увеличенного сердца. Это может привести к нарушению проведения нервных импульсов (аритмии), склерозу и атрофии сердечной мышцы.

Симптомы

  • Возможно бессимптомное течение гипертрофии сердца.
  • При поражении левой половины сердца: боль в области сердца (усиливается после физической нагрузки), аритмия, потеря сознания, одышка, головокружение.

  • При поражении правой половины сердца: кашель, одышка, синюшность (цианоз) или бледность кожных покровов, отеки, аритмия.

Диагностика

  • УЗИ (ультразвуковое исследование) сердца
  • ЭКГ (электрокардиография)

  • Рентгенография органов грудной клетки.

Лечение


   Требуется устранить причину возникновения гипертрофии сердца. Если это артериальная гипертензия – необходим прием антигипертензивных и мочегонных препаратов. Выраженные пороки клапанов сердца требуют хирургического лечения и протезирования. Заболевания органов дыхания требуют противовоспалительной и бронхорасширяющей терапии. В любом случае, подход всегда индивидуальный.

   Для контроля артериального давления и раннего выявления аритмии рекомендую использовать автоматические тонометры производителя Microlife, представленные в нашем интернет-магазине.

  Автор статьи — практикующий врач невролог Старшинин Максим Николаевич.


Автоматический анализ функции левого желудочка (АФЛЖ) в Ижевске, цены, описание, врачи

Автоматический анализ функции левого желудочка (АФЛЖ) – это принципиально новый, объективный метод исследования сердца, не имеющий альтернативы (ни ЭКГ, ни холтеровское мониторирование, ни привычное эхо, ни коронарография не дают той информации, которую мы можем получить с помощью эхокардиографии с автоматическим анализом функции левого желудочка (АФЛЖ). Широко применяется в клиниках Европы и Америки.

Уникальность процедуры

Одной из самых больших и порой неразрешимых проблем врача-диагноста является точное (во всех смыслах) определение функции левого желудочка сердца и ее нарушений при и после инфаркта миокарда, при патологии (сужении, тромбозе) коронарных артерий, при заболеваниях, вызывающих диффузные поражения миокарда – при инфекциях; гипертонической болезни, метаболических и эндокринных заболеваниях, оценка эффективности оперативного лечения (АКШ, стент). АФЛЖ дает эту возможность на самых ранних стадиях заболевания или осложнения, что порой определяет судьбу пациента.

Объем получаемой информации настолько велик и достоверен, что сфера применения уникальной суперкомпьютерной технологии постоянно расширяется.

Без АФЛЖ оценка ситуации, определение тактики и выбор адекватного лечения – непростой и долгий и не всегда правильный процесс. По сути, автоматический анализ функции левого желудочка — единственная возможность на доклинической стадии увидеть и количественно оценить степень поражения миокарда, выявить диффузные изменения миокарда при кардиомиопатиях различной этиологии (метаболических, дисгормональных, эндокринных), при бактериальных и вирусных инфекциях, миокардитах, гипертонической болезни).

С результатами АФЛЖ «на руках» врач быстро определит для Вас самый верный путь на поправку и выздоровление.

АФЛЖ в клинике Медсервис

В клинике Медсервис используется оборудование экспертного класса, обеспечивающее беспрецедентную скорость сбора и обработки информации. Благодаря этому, изображение сердца формируется в течение одного сердечного сокращения, исключая геометрические искажения и обеспечивая высокую четкость отображения всех анатомических структур на одном изображении. Благодаря точной визуализации, врач получает подробную информацию о состоянии исследуемого органа.

Метод безболезнен, безопасен и выполняется, как обычное ЭХО-КГ и может быть сделан столько раз, сколько необходимо в ходе лечения сложных случаев. Аналогичные методики – отсутствуют.

Показания

При любом заболевании миокарда, изменении или нарушении его функций вследствие заболеваний, травм или хирургических операций методом выбора диагностики является АФЛЖ.

Особо отмечаем, что вследствие высокоточной и автоматической компьютерной обработки информации – получается абсолютно достоверная картина состояния миокарда, воспроизводимая и понятная в любой приличной клинике России и всего мира.

АФЛЖ показана даже здоровым людям – тем, кто ценит свое здоровье и хочет жить долго и комфортно, т.к. АФЛЖ в этом случае является точнейшим паспортом здорового сердца.

Противопоказания

Противопоказаний для проведения АФЛЖ  — нет

Подготовка к процедуре АФЛЖ

Специальная подготовка не требуется

Результат исследования

После проведения АФЛЖ пациенту выдается соответствующее заключение, которое необходимо предоставить своему лечащему врачу. На основании этого заключения лечащий врач определит, есть ли нарушения в работе сердца, требуются ли дополнительные методы диагностики, нужно ли лечение.

Анатомия сердечно-сосудистой системы

Для того чтобы говорить о заболеваниях сердечно-сосудистой системы необходимо представлять её строение. Кровеносная система делится на артериальную и венозную. По артериальной системе кровь течёт от сердца, по венозной — притекает к сердцу. Различают большой и малый круг кровообращения.

Большой круг включает в себя аорту (восходящая и нисходящая, дуга аорты, грудной и брюшной отдел), по которой течёт кровь от левых отделов сердца. От аорты кровь попадает в сонные артерии, кровоснабжающие головной мозг, подключичные артерии, кровоснабжающие руки, почечные артерии, артерии желудка, кишечника, печени, селезёнки, поджелудочной железы, органов малого таза, подвздошные и бедренные артерии, кровоснабжающие ноги. От внутренних органов кровь оттекает по венам, которые впадают в верхнюю полую вену (собирает кровь от верхней половины туловища) и нижнюю полую вену (собирает кровь от нижней половины туловища). Полые вены впадают в правое сердце.

Малый круг кровообращения включает в себя лёгочную артерию (по которой, тем не менее, течёт венозная кровь). По лёгочной артерии кровь поступает в лёгкие, где обогащается кислородом и становиться артериальной. По лёгочным венам (четыре) артериальная кровь поступает в левое сердце.

Перекачивает кровь сердце — полый мышечный орган, состоящий из четырёх отделов. Это правое предсердие и правый желудочек, составляющие правое сердце и левое предсердие и левый желудочек, составляющие левое сердце. Богатая кислородом кровь, поступающая из лёгких по лёгочным венам попадает в левое предсердие, из него — в левый желудочек и далее в аорту. Венозная кровь по верхней и нижней полой венам попадает в правое предсердие, оттуда в правый желудочек и далее по лёгочной артерии в лёгкие, где обогащается кислородом и снова поступает в левое предсердие.

Различают перикард, миокард и эндокард. Сердце расположено в сердечной сумке — перикарде. Сердечная мышца — миокард состоит из нескольких слоёв мышечных волокон, в желудочках их больше чем в предсердиях. Эти волокна, сокращаясь, проталкивают кровь из предсердий в желудочки и из желудочков в сосуды. Внутренние полости сердца и клапаны выстилает эндокард.

  1. Правая коронарная артерия
  2. Передняя нисходящая артерия
  3. Ушко
  4. Верхняя полая вена
  5. Нижняя полая вена
  6. Аорта
  7. Лёгочная артерия
  8. Ветви аорты
  9. Правое предсердие
  10. Правый желудочек
  11. Левое предсердие
  12. Левый желудочек
  13. Трабекулы
  14. Хорды
  15. Трикуспидальный клапан
  16. Митральный клапан
  17. Клапан лёгочной артерии
Клапанный аппарат сердца.

Между левым предсердием и левым желудочком находится митральный (двухстворчатый) клапан, между правым предсердием и правым желудочком — трикуспидальный (трёхстворчатый). Аортальныё клапан находится между левым желудочком и аортой, клапан лёгочной артерии — между лёгочной артерией и правым желудочком.

Работа сердца.

Из левого и правого предсердия кровь поступает в левый и правый желудочек, при этом митральный и трикуспидальный клапан открыты, аортальный и клапан лёгочной артерии закрыты. Эта фаза в работе сердца называется диастолой. Затем митральный и трикуспидальный клапаны закрываются, желудочки сокращаются и через открывшиеся аортальный и клапан лёгочной артерии кровь, соответственно, устремляется в аорту и лёгочную артерию. Эта фаза называется систолой, систола короче диастолы.

Проводящая система сердца.

Можно сказать, что сердце работает автономно — само генерирует электрический импульс, который распространяется по сердечной мышце, заставляя её сокращаться. Импульс должен вырабатываться с определённой частотой — в норме около 50-80 импульсов в минуту. В проводящей системе сердца различаю т синусовый узел (находится в правом предсердии), от него идут нервные волокна к атрио-вентрикулярному (предсердно-желудочковому) узлу (расположен в межжелудочковой перегородке — стенке между правым и левым желудочками). От атрио-вентрикулярного узла нервные волокна идут крупными пучками (правая и левая ножка Гиса), делящимися в стенках желудочков на более мелкие (волокна Пуркинье). Электрический импульс генерируется в синусовом узле и по проводящей системе распространяется в толще миокарда (сердечная мышца).

Кровоснабжение сердца.

Как и все органы сердце должно получать кислород. Доставка кислорода осуществляется по артериям, которые называются коронарными. Коронарные артерии (правая и левая) отходят от самого начала восходящей аорты (в месте отхождения аорты от левого желудочка). Ствол левой коронарной артерии делиться на нисходящую артерию (она же передняя межжелудочковая) и огибающую. Эти артерии отдают веточки — артерия тупого края, диагональные и др. Иногда от ствола отходит так называемая срединная артерия. Ветви левой коронарной артерии кровоснабжают переднюю стенку левого желудочка, большую часть межжелудочковой перегородки, боковую стенку левого желудочка, левое предсердие. Правая коронарная артерия кровоснабжает часть правого желудочка и заднюю стенку левого желудочка.

Теперь, когда Вы стали специалистом в области анатомии сердечно-сосудистой системы, перейдём к её заболеваниям.

Вступить
в РМОАГ

Новорожденного со «взрослой» болезнью сердца успешно прооперировали в Морозовской больнице

Кардиохирурги Морозовской детской больницы выполнили уникальную операцию. У новорожденного врачи удалили гигантскую постинфарктную аневризму левого желудочка, которая нетипична для детей и, как правило, возникает у взрослых пациентов, с ишемической болезнью сердца, после перенесенного инфаркта миокарда.

Малыш появился на свет глубоко недоношенным – на 26 неделе беременности с весом 800 грамм. В течение длительного времени мальчика выхаживали в неонатальной реанимации Детской городской больницы им. Н.Ф. Филатова. Врачам удалось выходить малыша и стабилизировать его состояние, однако на 4-м месяце жизни, при очередном эхографическом исследовании специалисты обнаружили выпячивание в области верхушки левого желудочка сердца, хотя проводимые ранее исследования отклонений не фиксировали. В дальнейшем выпячивание увеличилось в размере – у верхушки левого желудочка образовалась огромная аневризма – гигантский мешок, в который попадала кровь. По мере ухудшения сократительной способности миокарда, врачи были вынуждены начать кардиотоническую – усиливающую деятельность сердечной мышцы – терапию.

В Морозовскую детскую больницу ребенок поступил в экстренном порядке в тяжелом состоянии: фракция выброса левого желудочка составляла 11% – у здорового человека 65-70%. То есть, левый желудочек практически не сокращался, сердечный выброс крови с кислородом и питательными веществами в большой круг кровообращения значительно снизился.

Как пояснил заведующий отделением экстренной кардиохирургии и интервенционной кардиологи Морозовской больницы, доктор медицинских наук, профессор Михаил Абрамян, как правило, такое состояние возникает у взрослых пациентов после перенесенного инфаркта миокарда. Часть мышцы погибает, на его месте формируется рубцовая ткань и развивается аневризма. Она мешает работе сердца, в ней застаивается кровь, которая впоследствии приводит к формированию тромбов внутри полости и фатальным последствиям. Помочь ребенку можно только хирургическим путем – врачам необходимо выключить область аневризмы из кровообращения. Но такая операция практически не выполняется у детей. Разница между сердцем взрослого и ребенка – колоссальная. На момент поступления малыш весил 2 300 грамм.

– Решение было достаточно непростым, но другого варианта не было. В условиях искусственного кровообращения мы выполнили резекцию аневризмы левого желудочка с геометрической конструкцией по методу Жатене. Аневризма занимала более трети сердца и внешне очень отличалась от миокарда. Это была белесо-желтая, очень плотная, практически окостеневшая ткань. Мы изнутри осмотрели миокард, нашли так называемую демаркационную линию, которая разделяет здоровую мышечную ткань от погибшей. По краю линии наложили плотный кисетный шов на прокладках. Предварительно измерили оставшуюся полость желудочка: ввели туда специальный силиконовый баллон, соединенный со шприцом и нагнетая жидкость, получили тот объем левого желудочка, который должен был остаться после выполнения затягивания кисетного шва. Мы убедились, что этот объем достаточный для ребенка. Далее мы выполнили дополнительную герметизацию шва. Операция прошла успешно. Сразу после вмешательства фракция выброса левого желудочка увеличилась в два раза и постепенно пришла в норму, – сообщил Михаил Абрамян.

Оперативное вмешательство выполнила хирургическая бригада в составе: сердечно-сосудистого хирурга, доктора медицинских наук, профессора Михаила Абрамяна, сердечно-сосудистого хирурга, доктора медицинских наук Юрия Шамрина, сердечно-сосудистого хирурга Алексея Бедина, анестезиолога-реаниматолога Яна Шлёмы, анестезиолога-реаниматолога Владимира Чагирева.

По словам доктора Абрамяна – подобные ситуации крайне редкие для неонатальной кардиохирургии и по данным литературы, чаще всего встречаются врожденные дивертикулы левого желудочка, которые формируют аневризматическое выпячивание. Ребенка с такой патологией недавно прооперировали томские врачи, под руководством профессора Евгения Владимировича Кривощекова.

Малыш еще нуждается в выхаживании по причинам, связанным с недоношенностью, и продолжает лечение в отделении неонатологии нашей больницы. По словам кардиологов, угроза жизни ребенка устранена и по прошествии месяца функция миокарда левого желудочка полностью пришла в норму.

Морозовская детская городская клиническая больница – многопрофильный скоропомощной детский стационар, с круглосуточной дежурной бригадой детских врачей-специалистов: педиатров, неонатологов, неврологов, нейрохирургов, реаниматологов-анестезиологов, хирургов, травматологов-ортопедов, офтальмологов, гематологов, детских онкологов, эндокринологов, оториноларингологов, челюстно-лицевых хирургов. Диагностические возможности стационара – это ультразвуковая диагностика, эндоскопия, компьютерная томография и магнитно-резонансная томография, клинико-диагностическая лаборатория. На базе Морозовской деткой больницы сформированы и постоянно функционируют 13 Центров городской специализированной медицинской помощи для детей и подростков.

Страница не найдена |

Страница не найдена |

404. Страница не найдена

Архив за месяц

ПнВтСрЧтПтСбВс

22232425262728

293031    

       

       

       

     12

       

     12

       

      1

3031     

     12

       

15161718192021

       

25262728293031

       

    123

45678910

       

     12

17181920212223

31      

2728293031  

       

      1

       

   1234

567891011

       

     12

       

891011121314

       

11121314151617

       

28293031   

       

   1234

       

     12

       

  12345

6789101112

       

567891011

12131415161718

19202122232425

       

3456789

17181920212223

24252627282930

       

  12345

13141516171819

20212223242526

2728293031  

       

15161718192021

22232425262728

2930     

       

Архивы

Апр

Май

Июн

Июл

Авг

Сен

Окт

Ноя

Дек

Метки

Настройки
для слабовидящих

Болезни сердца у кошек (распространение, классификация)

Общая характеристика

Болезни сердца у кошек часто диагностируются в практической деятельности врача ветеринарной медицины и это является настораживающей ситуацией для владельца домашнего животного. Существует множество различных заболеваний, которые могут повлиять на правильную работу сердца у домашней кошки.

Кардиомиопатии у кошек

Кардиомиопатии — это наиболее часто встречающаяся болезнь сердца у домашних кошек.

Кардиомиопатии влияют на работу сердечной мышцы и вызывают слабость самого сердца как насоса. Существуют четыре распространенные формы кардиомиопатий, которые наблюдаются у кошек. Бывают также редкие и малоизученные формы кардиомиопатий.

Гипертрофическая кардиомиопатия у кошек

Гипертрофическая кардиомиопатия  (ГКМП) является наиболее часто диагностируемой сердечной болезнью кошек. При гипертрофической кардиомиопатии сердечная мышца утолщена и не может функционировать должным образом, что вызывает ненормальную функцию сердца.

Дилатационная кардиомиопатия у кошек

Дилатационная кардиомиопатия (ДКМП) была ранее   более распространенной в результате дефицита таурина в рационе. Большинство кошачьих диет теперь содержат достаточное количество таурина, а дилатационная кардиомиопатия реже диагностируется, чем ранее.

Рестриктивная кардиомиопатия у кошек

Рестриктивная  кардиомиопатия (РКМП) — это плохо изученная форма кардиомиопатии у кошек, которая приводит к чрезмерной жесткости в миокарде желудочков сердца.

Аритмогенная кардиомиопатия правого желудочка у кошек

Аритмогенная кардиомиопатия правого желудочка (АКМП) представляет собой форму кардиомиопатии, которая влияет на правые отделы сердца. Развивается фиброзно-жировое перерождение миокарда правого, а иногда и левого желудочка.

Вторичная кардиомиопатия кошек на фоне гипертиреоза

Гипертиреоз кошек приводит к повышению уровня гормонов щитовидной железы в кровотоке. Эти повышенные уровни гормонов в крови могут оказывать токсическое воздействие на сердце, вызывающее сердечную болезнь. Данную форму патологии можно назвать тиреотоксическая кардиомиопатия.

Кардиомиопатия кошек на фоне акромегалии

У кошек на фоне акромегалии может развиться вторичная кардиомиопатия, которая идентична ГКМП. Болезнь развивается на фоне гиперпродукции соматотропного гормона и часто сопряжено с симптомами неконтролируемого сахарного диабета и увеличенного подбородка у кошки.

Кардиомиопатия на фоне артериальной гипертензии

При высоких уровнях артериального давления крови возникает перегрузка сердца по давлению и развивается концентрическая гипертрофия миокарда левого желудочка. Сердце является одним из органов-мишеней при артериальной гипертензии кошек. Данная форма кардиомиопатии может привести к застойной сердечной недостаточности.

Кардиомиопатия на фоне хронической болезни почек

При хронической почечной недостаточности у кошек происходит активизация нейрогуморальных систем организма, что приводит к росту артериального давления, развитию гипертрофии стенок сердца и, в конечном счете, к сердечной недостаточности.

Стрессиндуцированная кардиомиопатия кошек

Данная форма кардиомиопатии развивается у абсолютно здоровых кошек после воздействия стресс-фактора. Чаще всего это происходит в течение 1-30 дней после плановых хирургических вмешательств (кастрация и стерилизация). Болезнь характеризуется временным утолщением миокарда левого желудочка вероятно из-за воспаления сердечной мышцы, нарушаются процессы расслабления сердца, что приводит к тому, что левый желудочек не в состоянии откачать всю кровь из малого круга кровообращения. Повышается давление в легочных венах, левом предсердии и развивается застойная сердечная недостаточность, которая проявляется в виде отека легких или гидроторакса.

Тромбоэмболия артерий у кошек

Тромбоэмболия (образование тромбов) и сердечная недостаточность у кошек являются частыми болезнями сердца и сосудов.

Тромбоэмболия возникает, когда тромбы  образуются в одной из камер сердца, а затем отрываются и проходят через кровоток. В конце концов  эти сгустки крови попадают в кровеносный сосуд и могут перекрыть его просвет.

 

Хотя тромб может закупорить любой сосуд, наиболее распространенным местом для артериальной тромбоэмболии кошек является терминальный отрезок брюшной аорты, которая кровоснабжает задние лапы.

Данную проблему называют тромбоэмболия брюшной аорты. Сгусток крови в этой области прекращает кровоснабжение задних лап. Когда это происходит, кошка больше не может правильно использовать задние лапы и будет волочить ноги. Данная болезнь сердечно-сосудистой системы является злокачественной и характеризуется высокой летальностью.

 

Врожденные пороки сердца у кошек

Врожденные пороки сердца также могут возникать и у кошек. Есть несколько типов врожденных дефектов, которые можно встретить в кардиологии кошек.

Иногда обнаруживается мальформация (также известная как дисплазия) клапанов сердца.

Дефекты межжелудочковой перегородки по существу являются «отверстиями», которые возникают между двумя желудочками сердца. Эти дефекты иногда диагностируются   у кошек.

Также могут возникать дефекты межпредсердной перегородки и «отверстия», которые возникают между двумя предсердиями сердца кошек, а не желудочков.

Другими редко встречающимися дефектами являются открытый артериальный проток, стеноз аорты и тетрада Фалло. Открытый артериальный проток — аномальный сосуд, соединяющий аорту и легочную артерию, который заставляет кровь обходить мимо сердца. Аортальный стеноз представляет собой сужение крупного сосуда, известного как аорта, который выходит из левого желудочка сердца и переносит кровь в остальную часть тела. Тетрада Фалло — это комбинация четырех отдельных дефектов развития в сердце.

 

Другие причины болезни сердца у кошек

Другие потенциальные причины сердечных заболеваний у кошек включают травмы и инвазии паразитами, такими как дирофиляриоз кошек.

Аритмии у кошек

У кошек при заболеваниях сердца нередко обнаруживаются различные аритмии, которые осложняют течение основной болезни. Нарушения сердечного ритма у кошек часто выявляются в отделениях интенсивной терапии при практически любых критических состояниях. Данные осложнения возникают на фоне острого коронарного синдрома, интоксикации, дегидратации, электролитного дисбаланса и тяжелого нарушения обмена веществ.

Инфаркты миокарда и коронарный синдром у кошек

Инфарктов миокарда аналогичных человеческим пациентам у кошек не бывает. У кошек часто встречаются микроскопические инфаркты миокарда. Данная проблема встречается при любых формах заболевания  сердечно-сосудистой системы. Такие процессы являются причиной формирования «выгорающей» кардиомиопатии у кошек. Данную болезнь сердца можно рассматривать как превращения фенотипа ГКМП в ДКМП.

 

Выявление и анализ признаков сердечной болезни у кошек является сложным процессом. Правильный диагноз причины заболеваний сердца  необходим для определения правильного курса лечения, а также определения прогноза и содержания больной кошки.

В ветеринарном центре «В мире с животными» г. Серпухов прием ведет кардиолог Руденко Андрей Анатольевич. Наша клиника располагает всем арсеналом диагностического оборудования, чтобы определить нозологическую форму болезни сердца у Вашей домашней кошки.

первые симптомы болезни, причины возникновения заболевания, лечение и способы профилактики

Кардиомиопатия — это изменение мышцы сердца часто невыясненной причины.

Условием постановки диагноза «кардиомиопатия» является отсутствие (или исключение после обследования) врожденных аномалий развития, клапанных пороков сердца, поражения, обусловленного системными заболеваниями сосудов, артериальной гипертонии, перикардита, а также некоторых редких вариантов поражения проводящей системы сердца.

Причины

Существует три группы основных причин развития первичной кардиомиопатии: врожденная, смешанная, и приобретенная. К вторичным относятся кардиомиопатии вследствие какого-либо заболевания.

Врождённая патология сердца развивается вследствие нарушения закладки тканей миокарда во время эмбриогенеза. Причин очень много, начиная от вредных привычек будущей матери и заканчивая стрессами и неправильным питанием. Так же известны кардиомиопатии беременных и воспалительные кардиомиопатии, которые по существу можно назвать миокардитом.

К вторичным формам относятся следующие виды:

  • Кардиомиопатия накопленная или инфильтративная. Для нее характерно накопление между клетками или в клетках патологических включений.
  • Токсическая кардиомиопатия.
  • Эндокринная кардиомиопатия (метаболическая кардиомиопатия, дисметаболическая кардиомиопатия) возникает вследствие нарушения обмена веществ в сердечной мышце.
  • Алиментарная кардиомиопатия образуется в результате нарушения питания, а в частности при длительных диетах с ограничением мясных продуктов или голодании.

Проявления ГКМП многообразны и зависят от ряда факторов: степени гипертрофии миокарда, наличия и величины градиента давления, недостаточности митрального клапана, нередко встречающейся у больных, степени уменьшения полости левого желудочка и тяжести нарушения насосной и диастолической функций сердца и др. Жалобы часто отсутствуют.

Различают 3 группы КМП:
Гипертрофическую.
Дилатационную (застойную).
Рестриктивную.

Симптомы дилатационной кардиомиопатии:

  • Нарастающая сердечная недостаточность.
  • Одышка при физической нагрузке.
  • Быстрая утомляемость.
  • Отеки на ногах.
  • Бледность кожи.
  • Посинение кончиков пальцев.

Симптомы гипертрофической кардиомиопатии:

  • Одышка.
  • Боли в грудной клетке.
  • Склонность к обморокам, сердцебиению.

Симптомы рестриктивной кардиомиопатии:

  • Отеки.
  • Одышка.

Основным инструментальным методом диагностики всех видов кардиомиопатий является УЗИ сердца.

Суточное холтеровское мониторирование электрокардиограммы позволяет оценить частоту и выраженность нарушений ритма сердца и внутрисердечных блокад, а так же эффективность проводимого лечения. Лабораторная диагностика важна для контроля эффективности проводимой терапии в оценке состояния водно-солевого баланса, для исключения некоторых побочных эффектов препаратов, а также для выявления вторичных причин поражения сердца.

Профилактика

Так как причины кардиомиопатии не до конца известны, специальной профилактики на данный момент не существует. Необходимо своевременно лечить заболевания сердца.

Подробнее о детской кардиологии в клинике «ЮгМед»

Сердечная недостаточность — Диагностика и лечение

Диагностика

Чтобы диагностировать сердечную недостаточность, ваш врач тщательно изучит историю болезни, изучит ваши симптомы и проведет физический осмотр. Ваш врач также проверит наличие факторов риска, таких как высокое кровяное давление, ишемическая болезнь сердца или диабет.

С помощью стетоскопа врач может послушать ваши легкие на предмет признаков заложенности. Стетоскоп также улавливает аномальные сердечные тоны, которые могут указывать на сердечную недостаточность.Врач может осмотреть вены на шее и проверить, нет ли скопления жидкости в брюшной полости и ногах.

После медицинского осмотра ваш врач может также назначить некоторые из следующих анализов:

  • Анализы крови. Ваш врач может взять образец крови для выявления признаков заболеваний, которые могут повлиять на сердце. Он или она может также проверить наличие химического вещества, называемого натрийуретическим пептидом N-концевого про-B-типа (NT-proBNP), если ваш диагноз не определен после других тестов.

  • Рентген грудной клетки. Рентгеновские снимки помогают врачу увидеть состояние ваших легких и сердца. Ваш врач также может использовать рентгеновский снимок для диагностики других состояний, помимо сердечной недостаточности, которые могут объяснить ваши признаки и симптомы.

  • Электрокардиограмма (ЭКГ). Этот тест регистрирует электрическую активность вашего сердца через электроды, прикрепленные к вашей коже. Это помогает вашему врачу диагностировать проблемы с сердечным ритмом и повреждение вашего сердца.

  • Эхокардиограмма. Эхокардиограмма использует звуковые волны для создания видеоизображения вашего сердца. Этот тест может помочь врачам определить размер и форму вашего сердца, а также любые отклонения от нормы. Эхокардиограмма измеряет фракцию выброса, важный показатель того, насколько хорошо работает ваше сердце, и который используется для классификации сердечной недостаточности и определения курса лечения.

  • Стресс-тест. Стресс-тесты измеряют здоровье вашего сердца по тому, как оно реагирует на нагрузку.Вас могут попросить пройтись по беговой дорожке, подключенной к аппарату ЭКГ, или вам могут внутривенно ввести лекарство, которое стимулирует ваше сердце, как при физической нагрузке.

    Иногда стресс-тест можно провести, надев маску, которая измеряет способность вашего сердца и легких поглощать кислород и выдыхать углекислый газ. Если ваш врач также хочет видеть изображения вашего сердца во время тренировки, он или она может использовать методы визуализации, чтобы визуализировать ваше сердце во время теста.

  • Компьютерная томография сердца (КТ). При компьютерной томографии сердца вы лежите на столе внутри аппарата в форме пончика. Рентгеновская трубка внутри аппарата вращается вокруг вашего тела и собирает изображения вашего сердца и груди.

  • Магнитно-резонансная томография (МРТ). В МРТ сердца вы лежите на столе внутри длинного трубчатого аппарата, который создает магнитное поле, которое выравнивает атомные частицы в некоторых из ваших клеток. Радиоволны передаются к этим выровненным частицам, производя сигналы, которые создают образы вашего сердца.

  • Коронарная ангиограмма. В этом тесте тонкая гибкая трубка (катетер) вводится в кровеносный сосуд в паху или руке и проводится через аорту в коронарные артерии. Краситель, вводимый через катетер, делает артерии, снабжающие ваше сердце, видимыми на рентгеновском снимке, помогая врачам выявлять закупорки.

  • Биопсия миокарда. В этом тесте ваш врач вводит небольшой гибкий шнур для биопсии в вену на шее или паху и берет небольшие кусочки сердечной мышцы.Этот тест может быть выполнен для диагностики определенных типов заболеваний сердечной мышцы, вызывающих сердечную недостаточность.

Классификация сердечной недостаточности

Результаты этих тестов помогают врачам определить причину ваших признаков и симптомов и разработать программу лечения вашего сердца. Чтобы определить наиболее подходящее лечение для вашего состояния, врачи могут классифицировать сердечную недостаточность, используя две системы:

  • Классификация Нью-Йоркской кардиологической ассоциации. Эта шкала, основанная на симптомах, классифицирует сердечную недостаточность по четырем категориям. При сердечной недостаточности I степени симптомы отсутствуют. При сердечной недостаточности II степени вы можете без труда выполнять повседневные дела, но при физических нагрузках вы чувствуете одышку или утомляетесь. С классом III у вас будут проблемы с выполнением повседневных дел, а класс IV — самый тяжелый, и у вас одышка даже в состоянии покоя.

  • Рекомендации Американского колледжа кардиологов / Американской кардиологической ассоциации. В этой поэтапной системе классификации используются буквы от A до D. Система включает категорию для людей с риском развития сердечной недостаточности.

    Например, человек, имеющий несколько факторов риска сердечной недостаточности, но не имеющий признаков или симптомов сердечной недостаточности, относится к стадии А. Лицо, у которого есть заболевание сердца, но отсутствуют признаки или симптомы сердечной недостаточности, относится к стадии B. испытывает или испытывал признаки или симптомы сердечной недостаточности — это стадия C.Лицо с тяжелой сердечной недостаточностью, требующее специализированного лечения, — стадия D.

    Врачи используют эту систему классификации для выявления факторов риска и раннего начала более агрессивного лечения, чтобы предотвратить или отсрочить сердечную недостаточность.

Эти системы подсчета очков не являются независимыми друг от друга. Ваш врач часто будет использовать их вместе, чтобы выбрать наиболее подходящие варианты лечения. Спросите своего врача о своем балле, если вы хотите определить тяжесть сердечной недостаточности. Ваш врач может помочь вам интерпретировать вашу оценку и спланировать лечение в зависимости от вашего состояния.

Дополнительная информация

Показать дополнительную связанную информацию

Лечение

Сердечная недостаточность — хроническое заболевание, требующее пожизненного лечения. Однако при лечении признаки и симптомы сердечной недостаточности могут улучшиться, а сердце иногда становится сильнее. Лечение может помочь вам прожить дольше и снизить вероятность внезапной смерти.

Иногда врачи могут исправить сердечную недостаточность, вылечив ее причину. Например, восстановление сердечного клапана или контроль учащенного сердечного ритма могут обратить вспять сердечную недостаточность.Но для большинства людей лечение сердечной недостаточности включает в себя баланс правильных лекарств и, в некоторых случаях, использование устройств, которые помогают сердцу правильно биться и сокращаться.

Лекарства

Врачи обычно лечат сердечную недостаточность с помощью комбинации лекарств. В зависимости от ваших симптомов вы можете принимать одно или несколько лекарств, в том числе:

  • Ингибиторы ангиотензинпревращающего фермента (АПФ). Эти препараты помогают людям с систолической сердечной недостаточностью жить дольше и чувствовать себя лучше.Ингибиторы АПФ — это разновидность сосудорасширяющего средства, лекарства, которое расширяет кровеносные сосуды для снижения артериального давления, улучшения кровотока и уменьшения нагрузки на сердце. Примеры включают эналаприл (Vasotec), лизиноприл (Zestril) и каптоприл (Capoten).

  • Блокаторы рецепторов ангиотензина II. Эти препараты, в состав которых входят лозартан (Козаар) и валсартан (Диован), обладают многими из тех же преимуществ, что и ингибиторы АПФ. Они могут быть альтернативой для людей, которые не переносят ингибиторы АПФ.

  • Бета-блокаторы. Препараты этого класса не только замедляют частоту сердечных сокращений и снижают артериальное давление, но также ограничивают или устраняют некоторые повреждения сердца при систолической сердечной недостаточности. Примеры включают карведилол (Coreg), метопролол (Lopressor) и бисопролол (Zebeta).

    Эти лекарства снижают риск некоторых нарушений сердечного ритма и уменьшают вероятность неожиданной смерти. Бета-адреноблокаторы могут уменьшить признаки и симптомы сердечной недостаточности, улучшить работу сердца и помочь вам жить дольше.

  • Мочегонные средства. Мочегонные средства, часто называемые водяными таблетками, заставляют вас чаще мочиться и препятствуют накоплению жидкости в организме. Мочегонные средства, такие как фуросемид (Lasix), также уменьшают жидкость в легких, чтобы вам было легче дышать.

    Поскольку диуретики заставляют ваш организм терять калий и магний, ваш врач может также назначить добавки с этими минералами. Если вы принимаете мочегонное средство, ваш врач, скорее всего, будет контролировать уровень калия и магния в вашей крови с помощью регулярных анализов крови.

  • Антагонисты альдостерона. Эти препараты включают спиронолактон (Альдактон) и эплеренон (Инспра). Это калийсберегающие диуретики, которые также обладают дополнительными свойствами, которые могут помочь людям с тяжелой систолической сердечной недостаточностью прожить дольше.

    В отличие от некоторых других диуретиков, спиронолактон и эплеренон могут повысить уровень калия в крови до опасного уровня, поэтому поговорите со своим врачом, если повышенный уровень калия вызывает беспокойство, и узнайте, нужно ли вам изменить потребление пищи с высоким содержанием калия.

  • Инотропы. Это внутривенные препараты, которые используются в больнице пациентам с тяжелой сердечной недостаточностью для улучшения насосной функции сердца и поддержания артериального давления.

  • Дигоксин (ланоксин). Этот препарат, также называемый дигиталисом, увеличивает силу сокращений сердечной мышцы. Он также замедляет сердцебиение. Дигоксин уменьшает симптомы сердечной недостаточности при систолической сердечной недостаточности. Более вероятно, что его назначат человеку с нарушением сердечного ритма, например с мерцательной аритмией.

Возможно, вам потребуется принять два или более лекарств для лечения сердечной недостаточности. Ваш врач может также прописать другие сердечные лекарства, такие как нитраты от боли в груди, статины для снижения холестерина или разжижающие кровь лекарства для предотвращения образования тромбов, а также лекарства от сердечной недостаточности. Вашему врачу может потребоваться часто корректировать дозы, особенно если вы только начали принимать новое лекарство или когда ваше состояние ухудшается.

Вы можете быть госпитализированы, если у вас обострение симптомов сердечной недостаточности.Находясь в больнице, вы можете получать дополнительные лекарства, которые улучшат работу сердца и облегчат симптомы. Вы также можете получать дополнительный кислород через маску или небольшие трубки, помещенные в нос. Если у вас тяжелая сердечная недостаточность, вам может потребоваться длительный прием дополнительного кислорода.

Хирургическое и медицинское оборудование

В некоторых случаях врачи рекомендуют хирургическое вмешательство для лечения основной проблемы, которая привела к сердечной недостаточности. Некоторые методы лечения, которые изучаются и используются у определенных людей, включают:

  • Операция коронарного шунтирования. Если причиной сердечной недостаточности являются сильно закупоренные артерии, врач может порекомендовать операцию коронарного шунтирования. В этой процедуре кровеносные сосуды ноги, руки или груди обходят заблокированную артерию в сердце, позволяя крови течь через сердце более свободно.

  • Ремонт или замена сердечного клапана. Если неисправный сердечный клапан вызывает сердечную недостаточность, ваш врач может порекомендовать отремонтировать или заменить клапан. Хирург может изменить исходный клапан, чтобы исключить обратный кровоток.Хирурги также могут восстановить клапан, повторно подключив створки клапана или удалив лишнюю ткань клапана, чтобы створки могли плотно закрыться. Иногда ремонт клапана включает затягивание или замену кольца вокруг клапана (аннулопластика).

    Замена клапана производится, когда ремонт клапана невозможен. В хирургии замены клапана поврежденный клапан заменяется искусственным (протезным) клапаном.

    Определенные типы восстановления или замены сердечного клапана теперь можно выполнять без операции на открытом сердце с использованием либо малоинвазивной хирургии, либо методов катетеризации сердца.

  • Имплантируемые кардиовертер-дефибрилляторы (ИКД). ИКД — это устройство, похожее на кардиостимулятор. Он имплантируется под кожу в груди с помощью проводов, ведущих через вены к сердцу.

    ИКД контролирует сердечный ритм. Если сердце начинает биться в опасном ритме или если ваше сердце останавливается, ICD пытается установить ритм вашего сердца или вернуть его в нормальный ритм. ИКД также может работать как кардиостимулятор и ускорять сердцебиение, если оно работает слишком медленно.

  • Сердечная ресинхронизирующая терапия (СРТ) или бивентрикулярная стимуляция. Бивентрикулярный кардиостимулятор посылает синхронизированные электрические импульсы в обе нижние камеры сердца (левый и правый желудочки), чтобы они двигались более эффективно и скоординированно.

    Многие люди с сердечной недостаточностью имеют проблемы с электрической системой сердца, из-за которых их и без того слабая сердечная мышца бьется нескоординированно. Это неэффективное сокращение мышц может вызвать обострение сердечной недостаточности.Часто у людей с сердечной недостаточностью бивентрикулярный кардиостимулятор сочетается с ИКД.

  • Вспомогательные желудочковые устройства (VAD). VAD, также известный как устройство для механической поддержки кровообращения, представляет собой имплантируемый механический насос, который помогает перекачивать кровь из нижних камер сердца (желудочков) в остальную часть тела. VAD имплантируется в брюшную полость или грудь и прикрепляется к ослабленному сердцу, чтобы помочь ему перекачивать кровь к остальной части вашего тела.

    Врачи сначала использовали сердечные насосы, чтобы сохранить жизнь кандидатам на трансплантацию сердца, пока они ждали донорское сердце. VAD также можно использовать в качестве альтернативы трансплантации. Имплантированные сердечные насосы могут улучшить качество жизни некоторых людей с тяжелой сердечной недостаточностью, которые не подходят или не могут пройти трансплантацию сердца или ждут нового сердца.

  • Пересадка сердца. У некоторых людей сердечная недостаточность настолько тяжелая, что операция или лекарства не помогают.Возможно, им потребуется заменить больное сердце здоровым донорским сердцем.

    Пересадка сердца может улучшить выживаемость и качество жизни некоторых людей с тяжелой сердечной недостаточностью. Однако кандидатам на трансплантацию часто приходится долго ждать, прежде чем будет найдено подходящее донорское сердце. Некоторые кандидаты на трансплантацию улучшаются в течение этого периода ожидания благодаря медикаментозному лечению или аппаратной терапии, и их можно исключить из списка ожидания трансплантации.

    Пересадка сердца не всем подходит.Команда врачей центра трансплантологии оценит вас, чтобы определить, может ли процедура быть безопасной и полезной для вас.

Паллиативная помощь и уход в конце жизни

Ваш врач может порекомендовать включить паллиативную помощь в ваш план лечения. Паллиативная помощь — это специализированная медицинская помощь, направленная на облегчение симптомов и улучшение качества жизни. Любой, кто страдает серьезным или опасным для жизни заболеванием, может получить пользу от паллиативной помощи для лечения симптомов заболевания, таких как боль или одышка, или для облегчения побочных эффектов лечения, таких как усталость или тошнота.

Вполне возможно, что ваша сердечная недостаточность может обостриться до такой степени, что лекарства больше не работают, а пересадка сердца или устройство не подходят. В этом случае вам, возможно, придется обратиться в хоспис. Уход в хосписе предусматривает специальный курс лечения неизлечимо больных.

Уход в хосписе позволяет семье и друзьям — с помощью медсестер, социальных работников и обученных волонтеров — заботиться и утешать любимого человека дома или в резиденциях хосписа. Уход в хосписе оказывает эмоциональную, психологическую, социальную и духовную поддержку больным людям и их близким.

Хотя большинство людей, пользующихся услугами хосписа, остаются в своих домах, программа доступна везде, включая дома престарелых и центры престарелых. Людям, которые остаются в больнице, специалисты по уходу в конце жизни могут обеспечить комфорт, заботу и достоинство.

Хотя это может быть сложно, обсудите вопросы, связанные с окончанием жизни, со своей семьей и медицинским бригадой. Часть этого обсуждения, вероятно, будет включать предварительные указания — общий термин для устных и письменных инструкций, которые вы даете в отношении медицинского обслуживания, если вы не можете говорить за себя.

Если у вас есть имплантируемый кардиовертер-дефибриллятор (ИКД), одно важное соображение, которое следует обсудить с семьей и врачами, — это выключение дефибриллятора, чтобы он не мог производить разряды, заставляющие ваше сердце продолжать биться.

Дополнительная информация

Показать дополнительную информацию

Клинические испытания

Изучите исследования клиники Mayo Clinic, в которых тестируются новые методы лечения, вмешательства и тесты как средства предотвращения, обнаружения, лечения или контроля этого состояния.

Образ жизни и домашние средства

Изменение образа жизни часто помогает облегчить признаки и симптомы сердечной недостаточности и предотвратить обострение болезни. Эти изменения могут быть одними из самых важных и полезных, которые вы можете внести. Ваш врач может порекомендовать следующие изменения образа жизни:

  • Бросьте курить. Курение повреждает кровеносные сосуды, повышает кровяное давление, снижает количество кислорода в крови и заставляет сердце биться быстрее.

    Если вы курите, попросите врача порекомендовать программу, которая поможет вам бросить курить. Если вы продолжаете курить, вас не могут рассматривать для пересадки сердца. Также избегайте пассивного курения.

  • Обсудите с врачом мониторинг веса. Обсудите со своим врачом, как часто вам следует взвешиваться. Спросите своего врача, о какой прибавке в весе вы должны сообщить ему или ей. Увеличение веса может означать, что вы задерживаете жидкость и нуждаетесь в изменении плана лечения.

  • Ежедневно проверяйте ноги, лодыжки и ступни на предмет отека. Ежедневно проверяйте отечность ног, лодыжек или ступней. Если отек усиливается, проконсультируйтесь с врачом.

  • Соблюдайте здоровую диету. Старайтесь придерживаться диеты, включающей фрукты и овощи, цельнозерновые продукты, обезжиренные или нежирные молочные продукты и нежирные белки.

  • Ограничьте потребление натрия в своем рационе. Слишком много натрия способствует задержке воды, что заставляет ваше сердце работать тяжелее и вызывает одышку и отек ног, лодыжек и ступней.

    Проконсультируйтесь с врачом по поводу рекомендованного для вас ограничения натрия. Имейте в виду, что соль уже добавлена ​​в готовые продукты, и будьте осторожны при использовании заменителей соли.

  • Поддерживайте здоровый вес. Если у вас избыточный вес, диетолог поможет вам достичь идеального веса.Даже небольшая потеря веса может помочь.

  • Рассмотрите возможность вакцинации. Если у вас сердечная недостаточность, вы можете сделать прививки от гриппа и пневмонии. Спросите своего врача об этих прививках.

  • Ограничьте употребление насыщенных или трансжиров в своем рационе. Помимо отказа от продуктов с высоким содержанием натрия, ограничьте количество насыщенных жиров и трансжиров, также называемых трансжирными кислотами, в своем рационе.Эти потенциально вредные пищевые жиры повышают риск сердечных заболеваний.

  • Ограничьте употребление алкоголя и жидкостей. Ваш врач может порекомендовать вам не употреблять алкоголь при сердечной недостаточности, поскольку он может взаимодействовать с вашим лекарством, ослаблять сердечную мышцу и увеличивать риск нарушения сердечного ритма.

    Если у вас тяжелая сердечная недостаточность, врач может также посоветовать вам ограничить количество выпиваемой жидкости.

  • Будьте активны. Умеренная аэробная активность помогает поддерживать здоровье и физическую форму остальных частей тела, снижая нагрузку на сердечную мышцу. Однако, прежде чем приступить к тренировкам, посоветуйтесь со своим врачом о программе упражнений, которая подходит именно вам. Ваш врач может предложить программу ходьбы.

    Обратитесь в местную больницу, чтобы узнать, предлагает ли она программу кардиологической реабилитации; если да, поговорите со своим врачом о регистрации в программе.

  • Снижение стресса. Когда вы беспокоитесь или расстроены, ваше сердце бьется быстрее, вы дышите тяжелее, и ваше кровяное давление часто повышается. Это может усугубить сердечную недостаточность, поскольку ваше сердце уже не может удовлетворять потребности организма.

    Найдите способы уменьшить стресс в своей жизни. Чтобы дать сердцу отдохнуть, по возможности попробуйте вздремнуть или приподнять ноги. Проводите время с друзьями и семьей, чтобы общаться и сдерживать стресс.

  • Спи спокойно. Если у вас одышка, особенно ночью, спите, подперев голову подушкой или клином. Если вы храпите или у вас были другие проблемы со сном, убедитесь, что вы прошли тестирование на апноэ во сне.

Помощь и поддержка

Хотя многие случаи сердечной недостаточности нельзя обратить вспять, лечение иногда может улучшить симптомы и помочь вам прожить дольше. Вы и ваш врач можете работать вместе, чтобы сделать вашу жизнь более комфортной. Обратите внимание на свое тело и на то, как вы себя чувствуете, и сообщите своему врачу, когда вам станет лучше или хуже.Таким образом, ваш врач будет знать, какое лечение вам лучше всего подходит. Не бойтесь задавать врачу вопросы о жизни с сердечной недостаточностью.

Шаги, которые могут помочь вам управлять своим состоянием, включают:

  • Следите за принимаемыми лекарствами. Составьте список и поделитесь им с новыми лечащими врачами. Всегда носите список с собой. Не прекращайте принимать лекарства, не посоветовавшись с врачом. Если вы испытываете побочные эффекты от приема лекарств, обсудите их со своим врачом.
  • Избегайте приема некоторых лекарств, отпускаемых без рецепта. Некоторые лекарства, отпускаемые без рецепта, такие как ибупрофен (Advil, Motrin IB, другие), напроксен натрия (Aleve) и таблетки для похудания, могут усугубить сердечную недостаточность и привести к скоплению жидкости.
  • Будьте осторожны с добавками. Некоторые пищевые добавки могут мешать лечению сердечной недостаточности или ухудшать ваше состояние. Поговорите со своим врачом о любых добавках, которые вы принимаете.
  • Следите за своим весом и приносите записи на прием к врачу. Увеличение веса может быть признаком накопления жидкости. Ваш врач может посоветовать вам принимать дополнительные диуретики, если ваш вес увеличился на определенную величину за день.
  • Следите за своим кровяным давлением. Подумайте о покупке домашнего прибора для измерения артериального давления. Следите за своим кровяным давлением между визитами к врачу и приносите записи с собой на посещения.
  • Запишите свои вопросы к врачу. Перед визитом к врачу подготовьте список любых вопросов или опасений.Например, безопасно ли заниматься сексом для вас и вашего партнера? Большинство людей с сердечной недостаточностью могут продолжать половую жизнь, как только симптомы купируются. При необходимости попросите разъяснений. Убедитесь, что вы понимаете все, что хочет от вас врач.
  • Знайте контактную информацию своего врача. Держите под рукой номер телефона вашего врача, номер телефона больницы и дорогу до больницы или клиники. Вы захотите, чтобы они были доступны на тот случай, если у вас возникнут вопросы к врачу или вам нужно будет обратиться в больницу.

Лечение сердечной недостаточности требует открытого диалога между вами и вашим врачом. Скажите честно, соблюдаете ли вы рекомендации относительно диеты, образа жизни и приема лекарств. Ваш врач часто может предложить стратегии, которые помогут вам не сбиться с пути.

Подготовка к приему

Если вы считаете, что у вас может быть сердечная недостаточность, или вы беспокоитесь о риске сердечной недостаточности из-за других сопутствующих заболеваний, запишитесь на прием к семейному врачу.Если сердечная недостаточность обнаружена на ранней стадии, ваше лечение может быть более легким и эффективным.

Поскольку встречи могут быть короткими и часто есть что обсудить, неплохо подготовиться к встрече. Вот некоторая информация, которая поможет вам подготовиться к приему и узнать, чего ожидать от врача.

Что вы можете сделать

  • Помните о любых предварительных ограничениях. Во время записи на прием обязательно спросите, нужно ли вам что-нибудь сделать заранее, например, ограничить свой рацион.Например, для некоторых визуализационных тестов вам может потребоваться некоторое время голодать.
  • Запишите все симптомы, которые вы испытываете, включая те, которые могут показаться не связанными с сердечной недостаточностью.
  • Запишите ключевую личную информацию, включая семейный анамнез сердечных заболеваний, инсульта, высокого кровяного давления или диабета, а также любые серьезные стрессы или недавние изменения в жизни. Узнайте, не было ли у кого-нибудь в вашей семье сердечной недостаточности. Некоторые сердечные заболевания, вызывающие сердечную недостаточность, передаются по наследству.Очень важно знать как можно больше об истории своей семьи.
  • Составьте список всех лекарств, витаминов или добавок, которые вы принимаете.
  • Возьмите с собой члена семьи или друга, , если возможно. Иногда бывает трудно запомнить всю информацию, предоставленную вам во время встречи. Кто-то из ваших сопровождающих может вспомнить что-то, что вы пропустили или забыли.
  • Будьте готовы обсудить свою диету и физические упражнения.Если вы еще не соблюдаете диету или режим упражнений, будьте готовы поговорить со своим врачом о любых проблемах, с которыми вы можете столкнуться при начале работы.
  • Запишите вопросы, которые задайте своему врачу.

Ваше время с врачом ограничено, поэтому подготовка списка вопросов поможет вам максимально эффективно проводить время вместе. Перечислите свои вопросы от наиболее важных до наименее важных на случай, если время истечет. При сердечной недостаточности вам нужно задать врачу следующие основные вопросы:

  • Какая наиболее вероятная причина моих симптомов?
  • Есть ли другие возможные причины моих симптомов?
  • Какие тесты мне понадобятся? Требуют ли эти тесты специальной подготовки?
  • Какие методы лечения доступны? Что вы мне порекомендуете?
  • Какие продукты мне следует есть или избегать?
  • Какой уместный уровень физической активности?
  • Как часто я должен проходить обследование на предмет изменений в моем состоянии?
  • У меня другие проблемы со здоровьем.Как мне вместе лучше всего справиться с этими условиями?
  • Есть ли альтернатива лекарству, которое вы мне прописываете?
  • Нужно ли проверять членов моей семьи на наличие состояний, которые могут вызвать сердечную недостаточность?
  • Есть ли брошюры или другие печатные материалы, которые я могу взять с собой домой? Какие сайты вы рекомендуете посещать?

В дополнение к вопросам, которые вы подготовили задать своему врачу, не стесняйтесь задавать вопросы во время приема в любое время, когда вы чего-то не понимаете.

Чего ожидать от врача

Ваш врач, вероятно, задаст вам ряд вопросов. Если вы будете готовы ответить на них, у вас будет время, чтобы обсудить те моменты, на которые вы хотите потратить больше времени. Ваш врач может спросить:

  • Когда вы впервые заметили свои симптомы?
  • Ваши симптомы возникают постоянно или они приходят и уходят?
  • Насколько серьезны ваши симптомы?
  • Что может улучшить ваши симптомы?
  • Что-нибудь ухудшает ваши симптомы?

Что вы можете сделать тем временем

Никогда не рано изменить здоровый образ жизни, например бросить курить, сократить потребление соли и употреблять здоровую пищу.Эти изменения могут помочь предотвратить начало или обострение сердечной недостаточности.

Катетеризация сердца — Mayo Clinic

Обзор

Катетеризация сердца (kath-uh-tur-ih-ZAY-shun) — это процедура, используемая для диагностики и лечения определенных сердечно-сосудистых заболеваний. Во время катетеризации сердца длинная тонкая трубка, называемая катетером, вводится в артерию или вену в паху, шее или руке и продвигается через кровеносные сосуды к сердцу.

Используя этот катетер, врачи могут затем проводить диагностические тесты в рамках катетеризации сердца. Некоторые виды лечения сердечных заболеваний, такие как коронарная ангиопластика и коронарное стентирование, также выполняются с использованием катетеризации сердца.

Обычно вы просыпаетесь во время катетеризации сердца, но вам будут давать лекарства, которые помогут вам расслабиться. Восстановление после катетеризации сердца происходит быстро, а риск осложнений невелик.

Продукты и услуги

Показать больше продуктов от Mayo Clinic

Зачем это делают

Катетеризация сердца проводится, чтобы определить, есть ли у вас проблемы с сердцем.Это также можно сделать как часть процедуры по устранению известной проблемы с сердцем.

Если у вас катетеризация сердца в качестве теста на болезнь сердца, ваш врач может:

  • Найдите сужение или закупорку кровеносных сосудов, которые могут вызвать боль в груди (ангиограмма)
  • Измерение давления и уровня кислорода в различных частях сердца (гемодинамическая оценка)
  • Проверьте насосную функцию вашего сердца (правый или левый вентрикулограмма)
  • Возьмите образец ткани вашего сердца (биопсия)
  • Диагностировать пороки сердца, присутствующие с рождения (врожденные пороки сердца)
  • Ищите проблемы с сердечными клапанами

Катетеризация сердца также используется как часть некоторых процедур для лечения сердечных заболеваний.Эти процедуры включают:

  • Расширение суженной артерии (ангиопластика) с установкой стента или без него
  • Закрытие дыр в сердце и устранение других врожденных дефектов
  • Ремонт или замена сердечных клапанов
  • Открытие узких клапанов сердца (баллонная вальвулопластика)
  • Лечение нерегулярного сердечного ритма абляцией
  • Закрытие части сердца для предотвращения образования тромбов

Дополнительная информация

Показать дополнительную информацию

Риски

Как и большинство операций на сердце и кровеносных сосудах, катетеризация сердца сопряжена с определенными рисками.Однако серьезные осложнения случаются редко.

Риск катетеризации сердца составляет:

  • Ушиб
  • Кровотечение
  • Сердечный приступ
  • Ход
  • Повреждение артерии, сердца или области, в которую был введен катетер
  • Нерегулярные сердечные ритмы (аритмии)
  • Аллергические реакции на краситель или медикаменты
  • Повреждение почек
  • Инфекция
  • Сгустки крови

Если вы беременны или планируете забеременеть, сообщите об этом врачу перед процедурой.

Как вы готовитесь

Катетеризация сердца обычно проводится в больнице. Тест требует некоторой подготовки. Перед тестом:

  • Ничего не ешьте и не пейте как минимум за 6 часов до обследования или в соответствии с указаниями врача. Наличие еды или питья в желудке может увеличить риск осложнений от анестезии. Спросите своего врача или медсестру, следует ли вам принимать лекарства, запивая небольшим количеством воды.

    Если у вас диабет, попросите инструкции о лекарствах от диабета и инсулине. Как правило, вскоре после обследования вы сможете что-нибудь поесть и выпить.

  • Ваш врач может порекомендовать вам прекратить прием лекарств, которые могут разжижать вашу кровь, таких как варфарин, аспирин, апиксабан, дабигатран и ривароксабан.
  • Возьмите с собой на тест все лекарства и пищевые добавки. Лучше всего, если вы возьмете оригинальные флаконы, чтобы врач знал точную дозу, которую вы принимаете.

Что вас может ожидать

Перед процедурой

Вам проверит артериальное давление и пульс. Вас также попросят воспользоваться туалетом, чтобы опорожнить мочевой пузырь.

Вам нужно будет снять зубные протезы и, возможно, удалить украшения, особенно ожерелья, которые могут мешать изображению вашего сердца. Вы будете ждать в предоперационной комнате, пока не придет время для процедуры — вы часто можете попросить кого-нибудь подождать там с вами.

Во время процедуры

Катетеризация сердца проводится в процедурном кабинете со специальными рентгеновскими аппаратами и аппаратами для визуализации.Как и операционная, лаборатория катетеризации сердца является стерильной зоной.

Катетеризация сердца обычно выполняется, когда вы бодрствуете, но под действием седативных средств. Однако некоторые процедуры, такие как абляция, восстановление клапана или замена клапана, могут выполняться под общей анестезией.

Внутривенно-капельная линия будет вставлена ​​вам в руку или руку и будет использоваться для введения любых дополнительных лекарств, которые могут вам понадобиться во время процедуры. Вам также будут прикреплены мониторы (электроды) на груди, чтобы проверять ваше сердцебиение во время теста.

Непосредственно перед процедурой медсестра или техник может сбрить волосы с того места, куда будет вставлен катетер. Перед тем, как катетер будет вставлен в вашу артерию, вам сделают укол анестетика, чтобы обезболить эту область. Вы можете почувствовать быструю жалящую боль до того, как наступит онемение.

Катетер будет вставлен после того, как вы почувствуете онемение. Для доступа к артерии делается небольшой разрез. В разрез будет вставлена ​​пластиковая оболочка, чтобы врач мог вставить катетер.

Что произойдет дальше, зависит от того, почему вам проводят катетеризацию сердца. Катетеризация сердца часто используется для катетеризации сердца:

  • Коронарная ангиограмма. Если у вас есть этот тест для проверки закупорки артерий, ведущих к вашему сердцу, через катетер будет введен краситель и будут сделаны рентгеновские снимки ваших сердечных артерий. На коронарной ангиограмме катетер обычно сначала вводят в артерию в паху или запястье.
  • Катетеризация правых отделов сердца. Эта процедура проверяет давление и кровоток в правой части сердца. Катетер вводится в вену на шее или в паху. В катетере есть специальные датчики для измерения давления и кровотока в вашем сердце.
  • Биопсия сердца. Если ваш врач берет образец ткани сердца (биопсия), катетер обычно вводится в вену на шее. Реже он может быть помещен в пах. Катетер с маленьким наконечником в виде челюсти используется для получения небольшого образца ткани из вашего сердца.

    Вы можете почувствовать давление во время использования этого катетера, но вы, скорее всего, не почувствуете, как на самом деле отрезают ткань.

  • Баллонная ангиопластика со стентированием или без него. Эта процедура используется для открытия суженной артерии в сердце или рядом с ним. Катетер можно ввести как в запястье, так и в пах для этой процедуры.

    Длинный гибкий катетер будет продет через ваши артерии к суженной артерии. Затем баллонный катетер меньшего размера будет пропущен через гибкий катетер и надут в суженной области, чтобы открыть его.Во многих случаях ваш врач также поместит сетчатую катушку, называемую стентом, в суженную часть, чтобы сохранить артерию открытой.

  • Ремонт пороков сердца. Если ваш врач закрывает отверстие в вашем сердце, такое как дефект межпредсердной перегородки или открытое овальное отверстие, вам, вероятно, будут вставлены катетеры как в артерии, так и в вены паха и шеи. Затем в ваше сердце вставляется устройство, чтобы закрыть отверстие. В случае устранения утечки на сердечном клапане можно использовать зажим или заглушку, чтобы остановить утечку.
  • Баллонная вальвулопластика. Эта процедура проводится для открытия суженных сердечных клапанов. Размещение катетеров будет зависеть от того, какая у вас проблема с клапаном.

    Катетер продет через клапан. Затем надувается баллон, чтобы клапан легче открывался. Вы можете почувствовать давление, когда катетеры вставлены в ваше тело, но вы не должны чувствовать дискомфорта от самого лечения с помощью баллона.

  • Замена клапана. Эта процедура аналогична баллонной вальвулопластике, за исключением того, что в сердце имплантируется искусственный клапан, который заменяет суженный клапан сердца.
  • Абляция сердца. В этой процедуре вам обычно вводят несколько катетеров в артерии и вены паха или шеи, чтобы радиочастотная энергия могла быть направлена ​​в ту часть вашего сердца, которая вызывает аномальные сердечные сокращения.

Если вы не спите во время процедуры, вас могут попросить сделать глубокий вдох, задержать дыхание, кашлять или поставить руки в разные положения на протяжении всей процедуры.Ваш стол может время от времени наклоняться, но у вас будет страховочный ремень, чтобы удерживать вас на столе.

Проведение катетера не должно быть болезненным, и вы не почувствуете, как он движется по вашему телу. Сообщите своей медицинской бригаде, если у вас возникнет дискомфорт.

После процедуры

Скорее всего, вы проведете несколько часов в комнате для восстановления после процедуры, пока действие анестезии закончится. Пластиковая оболочка, вставленная в пах, шею или руку, обычно удаляется вскоре после процедуры.

После того, как вы покинете палату восстановления, вы отправитесь в обычную больницу или амбулаторное отделение. После того, как катетер будет удален, техник или медсестра, которые сняли интродьюсер, будут оказывать давление на места введения. Если используется пах, вам нужно полежать ровно в течение нескольких часов после процедуры, чтобы избежать серьезного кровотечения и дать артерии зажить.

После процедуры вы сможете есть и пить. Продолжительность вашего пребывания в больнице будет зависеть от вашего состояния.Возможно, вы сможете пойти домой в тот же день, что и катетеризация, или вам может потребоваться остаться на ночь или дольше, если вам предстоит дополнительная процедура, такая как ангиопластика и установка стента.

Результаты

Если вам проводят катетеризацию сердца в качестве теста, ваш врач должен объяснить вам результаты.

Если у вас была коронарная ангиограмма, ваши результаты могут означать, что вам нужна ангиопластика или стент. Если ваш врач обнаружит это, он или она может сразу же выполнить ангиопластику с установкой стента или без нее, чтобы вам не пришлось делать еще одну катетеризацию сердца.Ваш врач должен обсудить, возможно ли это, до начала процедуры.

Также возможно, что тест может показать, что вам нужна операция на открытом сердце, называемая операцией коронарного шунтирования.

Клинические испытания

Изучите исследования клиники Mayo, посвященные тестам и процедурам, которые помогают предотвратить, выявлять, лечить или контролировать состояния.

Симптомы, причины, диагностика, лечение, профилактика

Если у вас систолическая сердечная недостаточность, левый желудочек вашего сердца, который перекачивает большую часть крови, стал слабым.Это может произойти, потому что он стал больше. Поскольку он больше, желудочек не может сокращаться должным образом. Из-за этого ваше сердце не качается с достаточной силой, чтобы протолкнуть кровь по всему телу.

Причины

Сердечные проблемы или болезни могут привести к сердечной недостаточности. Некоторые из наиболее частых причин систолической сердечной недостаточности:

Высокое кровяное давление : Если у вас это, ваше сердце должно работать больше, чтобы перекачивать больше крови через ваше тело. Из-за этой дополнительной работы ваша сердечная мышца становится толще и перестает работать.Узнайте больше о симптомах высокого кровяного давления.

Ишемическая болезнь сердца: Количество крови, поступающей к вашему сердцу, заблокировано или меньше нормы. Узнайте больше о закупорке артерий и причинах образования бляшек на артериях.

Кардиомиопатия : Когда ваша сердечная мышца повреждена, ваше сердце не может перекачивать кровь в обычном режиме. Посмотрите видео, чтобы увидеть, как ваше сердце перекачивает кровь.

Проблемы с сердечным клапаном : Иногда клапаны не открываются или закрываются должным образом или становятся негерметичными.В таких случаях сердцу приходится сильнее перекачивать кровь, чтобы кровь текла по вашему телу. Получите дополнительную информацию о симптомах и причинах болезни сердечного клапана.

Симптомы

Если у вас систолическая сердечная недостаточность, вы можете иметь:

Диагноз

Чтобы выяснить, есть ли у вас сердечная недостаточность, ваш врач:

  • Осмотрит вас
  • Спросит о вашей истории болезни
  • Выполните несколько тестов

Эти тесты могут включать:

Анализы крови : аномальные уровни важных веществ могут указывать на напряжение органов из-за сердечной недостаточности.Узнайте об анализе крови BNP для выявления сердечной недостаточности.

Электрокардиограмма (ЭКГ): Регистрирует электрическую активность вашего сердца.

Рентген грудной клетки : он сообщит вашему врачу, если у вас увеличено сердце. Также это может указывать на скопление. Узнайте, что происходит во время рентгена грудной клетки.

Продолжение

Эхокардиограмма : Звуковые волны используются для создания видеоизображения вашего сердца. Посмотрите видео, чтобы узнать, что происходит во время эхокардиограммы.

Нагрузочный тест : вы можете услышать, что это называется стресс-тестом. Он измеряет, как ваше сердце реагирует, когда ему приходится много работать.

Катетеризация сердца : В этом тесте краситель вводится через небольшую трубку в кровеносный сосуд. Он покажет любые закупорки или ослабленные артерии. Посмотрите видео, чтобы узнать, что происходит при катетеризации сердца.

Лечение

Систолическая сердечная недостаточность неизлечима. Тем не менее, есть вещи, которые могут помочь облегчить симптомы и улучшить работу сердца.К ним могут относиться:

Изменение образа жизни : Ваш врач, вероятно, посоветует вам:

Лекарство : Возможно, вам потребуется принять одно или несколько лекарств в рамках вашего лечения.

Распространенными лекарствами от систолической сердечной недостаточности являются:

  • Диуретики (водные таблетки), которые помогают облегчить отек
  • Ингибиторы АПФ, БРА или АРНИ для расширения кровеносных сосудов и снижения артериального давления, облегчая работу сердца
  • Бета-блокаторы для снижения частоты сердечных сокращений и снижения артериального давления
  • Антагонист минералокортикоидных рецепторов, тип мочегонного средства, которое избавляет от лишней соли и жидкости и сохраняет необходимый калий
  • Нитрат и гидралазин, которые действуют вместе, чтобы расслабить и открыть кровеносные сосуды
  • Дигоксин, чтобы помочь сердцу сильнее перекачивать кровь и облегчить некоторые симптомы сердечной недостаточности.

Хирургия и устройства: В некоторых случаях вам может потребоваться операция.Несколько процедур могут помочь при сердечной недостаточности. Если ваше состояние более тяжелое, ваш врач может имплантировать в ваше тело такое устройство, как дефибриллятор или что-то, что называется вспомогательным устройством левого желудочка (LVAD). В других случаях лучшим вариантом может быть пересадка сердца. Ваш врач определит для вас правильный курс. Узнайте больше о LVAD при сердечной недостаточности.

Синдром гипоплазии левых отделов сердца: MedlinePlus Medical Encyclopedia

Гипоплазия левых отделов сердца — редкий тип врожденных пороков сердца.Это чаще встречается у мужчин, чем у женщин.

Как и у большинства врожденных пороков сердца, причина неизвестна. Около 10% детей с синдромом гипоплазии левых отделов сердца также имеют другие врожденные дефекты. Это также связано с некоторыми генетическими заболеваниями, такими как синдром Тернера, синдром Якобсена, трисомия 13 и 18.

Проблема развивается до рождения, когда левый желудочек и другие структуры не растут должным образом, в том числе:

  • Аорта (кровь сосуд, который переносит богатую кислородом кровь из левого желудочка во все тело)
  • Вход и выход из желудочка
  • Митральный и аортальный клапаны

Это приводит к тому, что левый желудочек и аорта плохо развиваются или гипопластичныВ большинстве случаев левый желудочек и аорта намного меньше нормального размера.

У детей с этим заболеванием левая сторона сердца не может посылать достаточно крови в организм. В результате правая сторона сердца должна поддерживать кровообращение как в легких, так и в организме. Правый желудочек может некоторое время поддерживать кровообращение как в легких, так и в организме, но эта дополнительная рабочая нагрузка в конечном итоге приводит к отказу правой части сердца.

Единственная возможность выжить — это связь между правой и левой стороной сердца или между артериями и легочными артериями (кровеносными сосудами, по которым кровь к легким).Младенцы обычно рождаются с двумя из этих соединений:

  • Овальное отверстие (отверстие между правым и левым предсердием)
  • Артериальный проток (небольшой кровеносный сосуд, соединяющий аорту с легочной артерией)

Обе эти связи обычно закрываются сами по себе через несколько дней после рождения.

У младенцев с синдромом гипоплазии левых отделов сердца кровь, покидающая правую часть сердца через легочную артерию, проходит через артериальный проток к аорте.Это единственный путь, по которому кровь может попасть в тело. Если позволить закрытию артериального протока у ребенка с синдромом гипоплазии левых отделов сердца, ребенок может быстро умереть, потому что кровь не будет перекачиваться в тело. Младенцы с известным синдромом гипоплазии левых отделов сердца обычно начинают принимать лекарство, чтобы сохранить открытый артериальный проток.

Поскольку отток из левого сердца слабый или отсутствует, кровь, возвращающаяся в сердце из легких, должна проходить через овальное отверстие или дефект межпредсердной перегородки (отверстие, соединяющее собирательные камеры с левой и правой сторон сердце) обратно в правую часть сердца.Если овального отверстия нет или оно слишком маленькое, ребенок может умереть. У младенцев с этой проблемой отверстие между предсердиями открывается хирургическим путем или с помощью тонкой гибкой трубки (катетеризация сердца).

Синдром гипоплазии левых отделов сердца (HLHS)

Синдром гипоплазии левых отделов сердца (HLHS) — тяжелый врожденный порок сердца, при котором левая сторона сердца недоразвита.

В нормальном сердце левая сторона сердца перекачивает насыщенную кислородом кровь в аорту, большую артерию, по которой кровь поступает в тело.У ребенка с HLHS:

  • Митральный клапан, разделяющий две левые камеры сердца, слишком мал или полностью закрыт (атретический).
  • Левый желудочек (нижняя, насосная камера) очень маленький.
  • Аортальный клапан, разделяющий левый желудочек и аорту, слишком мал или полностью закрыт (атретический).

В дополнение к наиболее распространенной форме HLHS, показанной на анимации ниже, существует ряд сложных сердечных состояний с вариациями в структурах, как описано.У этих детей, у которых один желудочек также мал (иногда их называют «вариантами HLHS»), стратегия лечения аналогична стратегиям лечения более типичных HLHS, которые показаны на анимации ниже.

Узнайте больше о HLHS от экспертов Кардиологического центра Детской больницы Филадельфии в этой серии видео.

Следующие симптомы синдрома гипоплазии левых отделов сердца могут присутствовать при рождении или через несколько дней:

  • Синий или фиолетовый оттенок губ, кожи и ногтей (цианоз)
  • Затрудненное дыхание
  • Затруднение при кормлении
  • Летаргия (сонливость или невосприимчивость)

Часто синдром гипоплазии левых отделов сердца диагностируется до рождения с помощью эхокардиограммы плода (УЗИ).Наша программа «Сердце плода» может помочь вам подготовить план родов и ухода сразу после рождения.

Иногда HLHS диагностируется через несколько часов или дней после рождения, и ребенку требуется немедленная терапия. Для диагностики HLHS могут потребоваться некоторые или все из следующих тестов:

  • Эхокардиограмма (также называемая «эхо» или ультразвуком): звуковые волны создают изображение сердца
  • Электрокардиограмма (ЭКГ): запись электрической активности сердца
  • Рентген грудной клетки
  • Пульсоксиметрия: неинвазивный способ контроля содержания кислорода в крови
  • Катетеризация сердца: тонкая трубка вводится в сердце через вену и / или артерию в ноге или через пупок («пупок»).
  • МРТ сердца: трехмерное изображение показывает аномалии сердца

Попав в Детскую больницу Филадельфии, вашему ребенку потребуются внутривенные (IV) лекарства и, возможно, вентилятор для помощи при дыхании.В нашем отделении интенсивной терапии сердца Эвелин и Дэниел М. Табас (Evelyn and Daniel M. Tabas) группа преданных своему делу кардиологов-специалистов в области интенсивной терапии немедленно приступит к процедурам, которые помогут стабилизировать состояние вашего ребенка.

Синдром гипоплазии левых отделов сердца без раннего вмешательства чаще всего заканчивается летальным исходом. По сравнению с тем, что было 25 лет назад, сейчас существует множество различных вариантов лечения этого сложного сердечного заболевания; индивидуальный подход к каждому ребенку. Ваш врач объяснит каждый индивидуальный вариант и почему вашему ребенку может быть рекомендован один конкретный подход.

Операция по поводу синдрома гипоплазии левых отделов сердца

Как правило, вашему ребенку требуется операция на открытом сердце для перенаправления богатой кислородом («красной») крови и бедной кислородом («синей») крови. После этих операций:

  • Правая сторона сердца выполняет то, что обычно выполняет левая сторона — перекачивает насыщенную кислородом кровь в тело.
  • Деоксигенированная кровь будет течь из вен в легкие, не проходя через сердце.

Серия из трех реконструктивных операций по восстановлению HLHS — процедуры Норвуда, Гленна и Фонтана — известна как «Поэтапная реконструкция».«

Частое наблюдение в младенчестве и раннем детстве важно для минимизации факторов риска возможной операции Фонтана. Вашему ребенку также потребуется индивидуальная серия диагностических тестов между запланированными этапами операции и на протяжении всего детства. Также может быть рекомендована дополнительная хирургическая или катетерная терапия или, в редких случаях, трансплантация сердца.

Между операциями Norwood и Glenn

Хотя ранние исходы для пациентов с пороком сердца с одним желудочком после поэтапной реконструкции значительно улучшились, период между процедурой Норвуда и операцией Гленна остается очень уязвимым для младенцев.CHOP разработал программу мониторинга одного желудочка у новорожденных, чтобы сосредоточить внимание на уходе и мониторинге детей с пороками сердца с одним желудочком, такими как HLHS, между первой и второй реконструктивными операциями.

До 18 лет

Детям, которым была проведена хирургическая реконструкция по поводу HLHS, требуется пожизненная помощь кардиолога, имеющего опыт лечения врожденных пороков сердца. Иногда у них возникают серьезные проблемы со здоровьем. Многие продолжают принимать лекарства, и могут потребоваться дополнительные операции.

Пациенты с кровотоком Фонтана относятся к пациентам с одним желудочком. По мере того, как эти пациенты становятся старше, врачи признают, что, хотя у некоторых все хорошо, у многих возникают осложнения. Эти осложнения могут включать заболевания легких, печени и желудочно-кишечного тракта. У CHOP есть специальная программа, Клиника выживания после одного желудочка, часть программы Фонтана по реабилитации, оздоровлению, развитию активности и устойчивости (FORWARD), которая специализируется на уходе за этими пациентами и исследует улучшенные методы лечения для них.

Как группа, дети со сложными врожденными пороками сердца, перенесшие операцию на открытом сердце в младенчестве, также подвержены более высокому риску нарушений нервного развития по сравнению с детьми без врожденных пороков сердца. Кардиологический центр при CHOP создал Программу последующего наблюдения за развитием кардиологических детей, чтобы обеспечить оценку, скрининг и клиническую помощь детям со сложными формами ИБС, которые подвержены риску нарушения психического развития.

Наши детские кардиологи наблюдают за пациентами до тех пор, пока они не станут взрослыми, координируя лечение с врачами первичной медико-санитарной помощи.

Во взрослую жизнь

Поможем пожилым пациентам с этим заболеванием перейти к взрослому кардиологу. Центр врожденных пороков сердца взрослых в Филадельфии, совместная программа Детской больницы Филадельфии и Пенсильванского университета, отвечает уникальным потребностям взрослых, родившихся с пороками сердца.

Левосторонняя застойная сердечная недостаточность

Сердце — это большая мышца, которая качает кровь по всему телу. Кровь переносит кислород ко всем органам, включая мозг, а также к мышцам и коже.После того, как организм забирает кислород из крови, кровь возвращается к сердцу. Правая часть сердца собирает эту кровь. Он перекачивает кровь в легкие, чтобы получить свежий кислород. Эта богатая кислородом кровь из легких затем возвращается в левую часть сердца. Там он перекачивается обратно в мозг и остальное тело, начиная процесс повсюду.

Сердечная недостаточность возникает, когда сердечная мышца не функционирует нормально, что приводит к задержке жидкости и снижению кровотока. Это может быть вызвано слабостью или ригидностью сердечной мышцы или проблемами с сердечным клапаном.

Когда левая сторона сердца выходит из строя, она не может справиться с кровью, которую получает из легких. Затем давление в венах легких возрастает, в результате чего жидкость просачивается в ткани легких. Это можно назвать застойной сердечной недостаточностью. Это вызывает у вас одышку, слабость или головокружение. Эти симптомы часто усиливаются при физической нагрузке, например при подъеме по лестнице или подъеме в гору. Лежать на плоской подошве неудобно, и у вас может ухудшиться дыхание. Это может затруднить сон и вынудить вас использовать дополнительные подушки, чтобы приподнять верхнюю часть тела и улучшить сон.Вы также можете чувствовать слабость или усталость и терять энергию во время нагрузки.

Причины сердечной недостаточности включают:

Лечение

Сердечная недостаточность обычно является хроническим заболеванием. Цель лечения — улучшить насосную работу сердца и удалить из организма лишнюю воду и жидкости. Ряд лекарств может помочь достичь этой цели, улучшить симптомы и предотвратить ослабление сердца. В некоторых случаях тяжелой сердечной недостаточности в сердце вводят механическое устройство, которое помогает ему перекачивать кровь.Еще одна важная цель — лучше лечить причины сердечной недостаточности, такие как диабет, высокое кровяное давление и ваш образ жизни.

Уход на дому

  • Ежедневно проверяйте свой вес. Внезапное увеличение веса может означать обострение сердечной недостаточности.

    • Используйте одни и те же весы каждый день.

    • Ежедневно взвешивайтесь в одно и то же время.

    • Убедитесь, что весы лежат на полу, а не на ковре.

    • Ежедневно записывайте свой вес, чтобы ваш лечащий врач мог его видеть.Если вам не предоставили для этого журнал, ведите для этого отдельный журнал.

  • Уменьшите количество потребляемой соли (натрия):

    • Ваш врач скажет вам, сколько соли нужно есть в день, обычно 2 000 мг или меньше.

    • Ограничьте потребление продуктов с высоким содержанием соли. К ним относятся оливки, соленые огурцы, копчености, полуфабрикаты и соленые картофельные чипсы.

    • Не солите пищу за столом. При приготовлении используйте только небольшое количество соли.

    • Не злоупотребляйте соленой пищей.

  • Следуйте рекомендациям врача о том, сколько жидкости вам следует пить.

  • Бросьте курить.

  • Сократите употребление алкоголя.

  • Похудейте, если у вас избыточный вес. Избыточный вес увеличивает нагрузку на сердце.

  • Оставайтесь активными. Поговорите со своим врачом о программе упражнений, которая безопасна для вашего сердца.

  • Держите ступни приподнятыми, чтобы уменьшить отек. Спросите своего врача о поддерживающем шланге как о профилактическом лечении отека ног в дневное время.

  • Строго следуйте инструкциям вашего поставщика медицинских услуг.

Помимо приема лекарств в соответствии с инструкциями, важная часть лечения включает изменение образа жизни. К ним относятся диета, физическая активность, отказ от курения и контроль веса.

Улучшите свой рацион. Часто в больнице людям дают диету, полезную для сердца.Это включает больше свежих продуктов, меньше насыщенных жиров, меньше обработанных продуктов и меньше соли.

Последующее наблюдение

Наблюдайте за вашим лечащим врачом или по рекомендации. Обязательно соблюдайте все назначенные для вас встречи. Это может помочь лучше контролировать сердечную недостаточность.

Если вам сделали рентгеновский снимок, вам сообщат обо всех новых результатах, которые могут повлиять на ваше лечение.

Позвоните

911

Позвоните 911 , если вы:

  • У вас возникла сильная одышка

  • Чувствуете головокружение, можете потерять сознание или потерять сознание

  • Есть боль или дискомфорт в груди, отличается от обычного, лекарства, которые врач посоветовал вам использовать для этого, не помогают, или боль длится более 10-15 минут

  • Внезапное учащение пульса

Когда обращаться за медицинской помощью

Немедленно позвоните своему врачу, если у вас есть какие-либо из этих признаков ухудшения сердечной недостаточности:

  • Внезапное увеличение веса.Это означает более 2 фунтов за 1 день, или 5 фунтов за 1 неделю, или любое прибавление в весе, о котором вам было сказано вашим врачом

  • Проблемы с дыханием, не связанные с активностью

  • Новое или усиление отека вашего ноги или лодыжки

  • Отек или боль в животе

  • Проблемы с дыханием по ночам, одышка при пробуждении или необходимость дополнительных подушек, чтобы приподнять верхнюю часть тела, чтобы помочь дышать

  • Частый кашель, который не дает уйди

  • Чувствую большую усталость, чем обычно

Правосторонняя сердечная недостаточность | Кардиоваскулярный центр Франкеля

Обзор темы

Правосторонняя сердечная недостаточность означает, что правая сторона сердца не перекачивает кровь в легкие так же хорошо, как в норме.

Его еще называют легочным сердцем или легочно-сердечной болезнью.

Что происходит с сердцем?

У большинства людей сердечная недостаточность развивается из-за проблем с левым желудочком. Но снижение функции правого желудочка также может произойти при сердечной недостаточности. По мере того, как кровь начинает возвращаться за отказавший левый желудочек в легкие, правому желудочку становится все труднее перекачивать возвращающуюся кровь через легкие. Как и левый желудочек, правый желудочек со временем ослабнет и начнет выходить из строя.

Причины этого?

Наиболее частой причиной правосторонней сердечной недостаточности фактически является левосторонняя сердечная недостаточность. Но другие состояния, такие как некоторые заболевания легких, могут привести к отказу правого желудочка, даже если с левым желудочком проблем нет.

Физиологическое повышение показателей возникает при чрезмерных физических нагрузках, переедании, длительном голодании, после жёстких диет.

Повышение билирубина у женщин и детей

У женщин повышение уровня пигмента часто возникает во время вынашивания ребёнка – желтуха беременных считается нормальным явлением. Причины повышения показателей – стресс, неправильное питание, малоподвижный образ жизни, токсикоз, инфекции, давление матки на близлежащие органы.

У новорожденных высокие показатели билирубина — норма в первую неделю жизни

У новорождённых наблюдается значительное уменьшение уровня эритроцитов из-за распада внутриутробного гемоглобина, поэтому показатели билирубина завышены. Проявляется это в виде желтушности кожи и склер, в норме состояние нормализуется самостоятельно через 5–7 дней. Тяжёлые печёночные патологии могут возникнуть при резус-конфликте, у недоношенных детей, билирубин начинает отравлять ткани головного мозга, требуется интенсивная терапия.

Спровоцировать повышение билирубина у ребёнка могут наследственные факторы, инфекционные заболевания печени, заражение глистами, у подростков причины патологии такие же, как и взрослых.

К какому врачу обращаться?

При появлении признаков патологического состояния необходимо посетить терапевта или педиатра, поле осмотра и первичной диагностики врач даст направление к гепатологу. Дополнительно может потребоваться консультация инфекциониста, онколога, гастроэнтеролога.

Диагностика

Признаки повышения билирубина можно обнаружить уже при внешнем осмотре, пальпации печени. Для определения степени тяжести патологии, причин её появления назначают ряд лабораторных и инструментальных анализов.

Анализ крови на разные фракции билирубина даст точное представление о наличии и тяжести патологий

Основные методы диагностики:

  • клинический анализ мочи и крови;
  • анализ крови на разные фракции билирубина;
  • проба Кумбса;
  • биохимический анализ крови – позволяет определить уровень АСТ, АЛТ, щелочной фосфатазы;
  • УЗИ органов пищеварительной системы.

За 2 недели до сдачи анализов необходимо прекратить приём анальгетиков и желчегонных лекарственных средств, напитков с кофеином. За 5 дней до обследования нужно свести к минимуму физические нагрузки, исключить из рациона вредную, тяжёлую пищу. Кровь из вены сдают натощак, пить можно за 4 часа до забора материала.

Что делать при высоком билирубине?

Чтобы снизить концентрацию печёночного фермента, нужно выявить и устранить основное заболевание, которое вызвал повышение показателей. В терапии используют комплексный подход, – медикаментозное лечение, диета, физиотерапевтические методы.

Фототерапия назначается для стабилизации показателей билирубина и безопасна даже для самых маленьких

Билирубин выше нормы – как лечить:

  1. Инфузионная терапия – внутривенно вводят специальные растворы, чтобы снять проявления интоксикации, очистить организм.
  2. Фототерапия – облучение синими лампами, что ускоряет процесс преобразования непрямого билирубина в прямой, метод безопасен даже для маленьких детей.
  3. Назначение лекарственных средств для устранения признаков основной болезни.
  4. Коррекция питания.

При незначительном повышении показателей лечение можно проводить в домашних условиях, тяжёлые формы лечат в стационаре.

Медикаментозное лечение

Если билирубин повышен, для коррекции используют различные препараты, действие которых направлено на устранение неприятных симптомов, восстановление печени.

Гепатопротектор Карсил назначают для восстановления нормального уровня билирубина в крови

Какие препараты назначают при повышении билирубина:

  • гепатопротекторы – Карсил, Эссенциале форте;
  • лекарства на основе урсодезоксихолевой кислоты – Урсосан, Урдокса, устраняют воспалительные процессы, разжижают жёлчь, способствуют её лучшему оттоку;
  • противовирусные средства – интерфероны длительного действия, Рибаверин;
  • иммуномодуляторы – Тактивин, Тималин;
  • антибиотики – Неомицин, Ванкомицин;
  • желчегонные препараты – Аллахол, Холагол;
  • ферменты – Панзинорм, Фестал;
  • энтеросорбенты – Энтеросгель;
  • глюкокортикостероиды – Преднизолон, назначают при высоком уровне прямого билирубина;
  • Фенобарбитал – назначают при синдроме Жильбера, некоторых других серьёзных печёночных патологиях.

Диета при увеличении показателей

Чтобы снизить концентрацию пигмента, необходимо пересмотреть рацион – диету обязательно включают в список лечебных мероприятий.

Причины правосторонней сердечной недостаточности

Причина

Что это?

Как это вызывает правостороннюю сердечную недостаточность?

Левосторонняя сердечная недостаточность

Левый желудочек не перекачивает кровь эффективно.Это приводит к повышению давления позади левой части сердца, что со временем приводит к отказу правой части сердца.

Кровь возвращается за левый желудочек в левое предсердие, в легкие, а затем в конечном итоге в правый желудочек, что также в конечном итоге дает сбой. Это позволяет крови поступать дальше в конечности, печень и другие органы.

Хроническая болезнь легких

Он включает эмфизему, тромбоэмболию легочной артерии и другие причины легочной гипертензии.

Высокое кровяное давление в легочных артериях увеличивает нагрузку на правый желудочек. Со временем это приводит к отказу правого желудочка.

Ишемическая болезнь сердца

Это закупорка артерий, кровоснабжающих сердце.

ИБС может вызвать левостороннюю сердечную недостаточность, ведущую к правосторонней сердечной недостаточности.Или это может напрямую вызвать правостороннюю сердечную недостаточность, блокируя кровоснабжение правого желудочка.

Стеноз легочной артерии

Это сужение клапана легочной артерии, ограничивающее кровоток из правого желудочка.

Увеличивает работу правого желудочка, подобно хроническому заболеванию легких.

Стеноз трехстворчатого клапана

Это сужение трехстворчатого клапана.

Ограничивает кровоток из правого предсердия, вызывая расширение правого предсердия и поддержание притока крови к нему.

Трикуспидальная регургитация

Трехстворчатый клапан не закрывается должным образом.Это заставляет кровь из правого желудочка течь обратно в правое предсердие.

Вызывает перегрузку правого желудочка объемом. Со временем это вызывает дилатацию правого желудочка и его отказ.

Сужение перикарда

Перикард представляет собой мембранный мешок вокруг сердца.

11Июн

70 ударов в минуту: Ваш браузер устарел

Кардиостимулятор: сердце в правильном ритме

В России ежегодно в имплантации электрокардиостимуляторов (ЭКС) нуждаются около 50 тыс. пациентов. Впервые такая операция в нашей стране состоялась почти 60 лет назад. Имплантацию провел один из основоположников сердечно-сосудистой хирургии Александр Бакулев, а разработку первого отечественного электрокардиостимулятора доверили крупному оборонному предприятию – Конструкторскому бюро точного машиностроения. Сегодня это КБ точмаш им. А.Э. Нудельмана, входящее в Ростех.

Кардиостимуляторы со временем становятся все надежнее, меньше и легче. Появились более совершенные двух- и трехкамерные модели. Кстати, первый отечественный двухкамерный электрокардиостимулятор также был создан на предприятии, которое сегодня входит в состав Ростеха – специалистами Ижевского механического завода. Разбираемся, что такое кардиостимулятор, как сугубо оборонные предприятия занялись разработкой ЭКС и каких успехов они достигли.

Не сбиться с ритма: как работает электрическая система сердца

Прежде чем разобраться, что такое кардиостимулятор и как он работает, требуется вспомнить анатомию и физиологию такого органа, как сердце. Сердце обладает своей внутренней электрической системой, которая контролирует скорость и ритм его работы. При каждом сердцебиении электрический сигнал распространяется от верхних палат сердца (предсердий) в две нижние камеры сердца (желудочки). Затем желудочки сжимаются и перекачивают кровь в остальную часть тела. Комбинированное сокращение предсердий и желудочков – это и есть сердцебиение.

Каждый электрический сигнал обычно начинается в группе клеток, которая называется синусовым узлом. С возрастом или при наличии сердечно-сосудистых заболеваний синусовый узел утрачивает свою способность устанавливать правильный темп для сердечного ритма.

Проблемы со скоростью или ритмом сердцебиения называются аритмии. Во время аритмии сердце может биться слишком быстро (тахикардия), слишком медленно (брадикардия) или с нерегулярным ритмом. Электрический сигнал может и вовсе прерывается, когда он движется по сердцу. Сегодня в структуре сердечно-сосудистых заболеваний такие нарушения ритма сердца занимают одно из ведущих мест и являются ежегодно причиной смерти 200 тыс. людей в России.

С такой неисправной электрической сигнализацией в сердце может справиться электрокардиостимулятор. Используя электрические импульсы, он предотвращает аритмии и заставляет сердце биться в правильном ритме. Чтобы понять, как электрокардиостимулятор справляется с такой нелегкой задачей, рассмотрим сначала что из себя представляет этот миниатюрный, но сложный электронный прибор.

Сердечный друг весом 20 грамм: устройство и принцип действия кардиостимулятора

Кардиостимулятор, по существу, состоит из трех составных частей: генератора электрических импульсов, батареи, а также ряда проводов с электродами на наконечниках. Аккумулятор питает генератор, и оба они окружены тонким металлическим корпусом, который соединяется с сердцем проводами.

Все части ЭКС со временем значительно эволюционировали. К примеру, генератор электрических импульсов в настоящее время состоит из программируемого микропроцессора. Если первые кардиостимуляторы постоянно генерировали электрический импульс с частотой 70 ударов в минуту, сейчас кардиостимуляторы в состоянии отслеживать электрические импульсы предсердий и желудочков, а также ряд других параметров, таких как скорость дыхания и движения тела. Поэтому они могут вмешаться в регуляцию сердечного ритма только в случае необходимости, например, когда человек занимается спортом или нервничает, то есть вести себя совсем как здоровое сердце.

Современные литий-ионные батареи не только продлили срок службы ЭКС примерно до 15 лет, но и позволили значительно уменьшить его габариты. Теперь генератор и аккумулятор помещаются в коробку из титана размером 5×4,5×1 см, весом всего 20 граммов. От этой коробочки отходят провода, которые через вену или артерию доходят до нужной области сердца для стимуляции сокращений. Таких проводов может быть от одного до трех, от их количества зависит тип кардиостимулятора: одно-, двух- или трехкамерный.


Однокамерный электрокардиостимулятор имеет один такой провод, который соединяет его с одной полостью сердца: это может быть правое предсердие или правый желудочек. Двухкамерный электрокардиостимулятор подключается к двум полостям сердца, а трехкамерный, соответственно, имеет три провода. Такой кардиостимулятор может стимулировать как правое предсердие, так и обе полости желудочков. ЭКС подбирается и программируется индивидуально для каждого пациента с учетом ритма его сердца.

Электрокардиостимулятор имплантируется в тело человека (обычно под подкожной жировой клетчаткой грудной клетки) и с помощью электродов присоединяется к сердечной мышце. Электрокардиостимулятор воздействует на сердечную мышцу при отсутствии естественного сердечного ритма, то есть выдает электрический импульс. В результате этого импульса сердечная мышца сокращается. В наши дни имплантация ЭКС считается несложной операцией, которая проводится под местным наркозом. Но когда-то, это было серьезным, опасным для жизни, оперативным вмешательством.

Оборонные технологии на страже сердца: история появления и эволюция ЭКС

Помочь сердцу работать в правильном ритме с помощью электрических импульсов пытались еще до создания имплантируемых кардиостимуляторов. Тогда ЭКС представляли собой большие и сложные аппараты, располагавшиеся снаружи. Даже если больному и удавалось продлить жизнь, то он оставался прикованным к постели.

В 1957 году был сделан очень важный шаг в развитии ЭКС: электрокардиостимуляторы стали работать от батареек. Первая в истории имплантация такого электрокардиостимулятора с батарейкой была проведена в 1958 году в Стокгольме. Пациентом стал 43-летний Арне Ларссон, страдавший тяжелым нарушением сердечного ритма. Первый имплантированный кардиостимулятор несравним с современными ЭКС. Размером устройство было с хоккейную шайбу, при этом работало нестабильно: через неделю эксплуатации пациенту пришлось делать повторную операцию и заменить аппарат. В общей сложности Ларссону меняли электрокардиостимулятор больше 20 раз. Проблема была решена только после последней операции в 1961 году, когда ему был установлен кардиостимулятор новой конструкции. Кстати, Арне Ларссон прожил до 86 лет, и скончался не из-за нарушений сердечной деятельности, а от другой болезни.

Советские медики не отставали от западных коллег. История отечественной кардиостимуляции ведет отсчет с 1960 года, когда академик Александр Бакулев обратился к ведущим конструкторам страны с предложением о разработке медицинских аппаратов. Первыми откликнулось специалисты Конструкторского бюро точного машиностроения, ведущего предприятия оборонной отрасли, возглавляемого тогда Александром Нудельманом. Сегодня это АО «Конструкторское бюро точного машиностроения им. А.Э. Нудельмана», входящее в состав Госкорпорации Ростех.

Именно на этом оборонном предприятии начались первые разработки имплантируемых ЭКС. И уже в декабре 1961 года Бакулев провел операцию по имплантации первого отечественного стимулятора ЭКС-2. На тот момент этот прибор считался одним из наиболее надежных и миниатюрных стимуляторов в мире. ЭКС-2 был на вооружении врачей более 15 лет, спас жизнь тысячам больных.


Александр Бакулев во время операции в Институте грудной хирургии Академии медицинских наук СССР

Всего в КБ точмаш было создано 25 образцов электрокардиостимуляторов, не уступающие по своим характеристикам аналогичным зарубежным образцам. В их числе мультипрограммируемый стимулятор ЭКС-500 и кардиостимулятор ЭКС-445, установка которого позволяет заменить операцию по пересадке сердца. Научно-технические решения ЭКС-445 были отмечены золотой медалью с отличием на Всемирном салоне изобретений «Брюссель-Эврика».

Кстати, когда было налажено массовое производство кардиостимуляторов, Александр Нудельман добился учреждения военной приемки этой продукции, понимая всю ее значимость.

В 1988 году производство ЭКС начало осваивать другое оборонное предприятие – Ижевский механический завод. Сегодня предприятие является одним из лидеров на рынке отечественных электрокардиостимуляторов. Здесь осуществляется как разработка, так и производство ЭКС, включая все комплектующие.

Специалисты Ижевского завода разработали целый ряд принципиально новых моделей кардиостимуляторов. Среди них, однокамерные «Байкал-SC», «Байкал-332» с развитой системой диагностики по телеметрическому каналу, что позволяет накапливать статистическую информацию о работе сердца пациента и работе самого ЭКС.

На Ижевском механическом заводе был создан первый отечественный двухкамерный ЭКС. В двухкамерных стимуляторах, выпускаемых с 2007 года, заложены физиологические функции: например, mode switch – автоматическое переключение режима стимулятора при возникновении трепетания предсердия.


Последние модели завода – однокамерные малогабаритные кардиостимуляторы VIRSAR SR и VIRSAR SC, а также двухкамерные VIRSAR DR и VIRSAR DC.  Все они обладают функцией частотной адаптации. То есть такие электрокардиостимуляторы могут автоматически подстраивать частоту импульсов к изменяющимся физиологическим потребностям человека. Совсем как здоровое сердце они меняют частоту при физической активности или эмоциональном стрессе.

Для имплантации ЭКС нужен не только сам прибор, но еще и электрод, который устанавливается в сердце. Сегодня клиники предпочитают, чтобы электрокардиостимулятор и электроды были от одного производителя. Поэтому Ижевский завод занимается разработкой современных моделей электродов для имплантируемых ЭКС. Такой комплексный подход, а также практически оборонная надежность ижевских кардиостимуляторов позволяет им успешно конкурировать с зарубежными образцами.

Артериальное давление: что это такое?


Читайте в этой статье:

  1. Пульс и давление: что это такое

  2. Верхнее и нижнее давление

  3. Что такое пульс

  4. Измерение давления

  5. Как измерять пульс

  6. Здоровый образ жизни – основа хорошего самочувствия

Артериальное давление и пульс служат наиболее важными показателями состояния здоровья человека. Самочувствие – это довольно субъективное понятие. Измерение АД позволяет вовремя выявить проблемы в работе сердца и сосудов, предотвратить осложнения, скорректировать физическую нагрузку и образ жизни.

Пульс и давление: что это такое

Для начала стоит разобраться, что такое артериальное давление. Под этим термином понимается сила, с которой кровь давит на стенки сосудов, поэтому его еще называют кровяным давлением. На показатель АД влияет несколько факторов:

  • Способность сердца сокращаться с определенной силой, обеспечивая необходимый выброс крови в сосуды;

  • Свойства самой крови – чем выше ее густота и свертываемость, тем медленнее движение по сосудам;

  • Эластичность сосудистых стенок – со временем они изнашиваются, теряют способность выдерживать существенные нагрузки. Именно поэтому в пожилом возрасте часто развивается гипертония;

  • Атеросклероз, уменьшающий эластичность стенок;

  • Резкое расширение сосудов либо их сужение – такое бывает при гормональных сбоях, серьезных нервных потрясениях;

  • Работа желез внутренней секреции, определяющих гормональный фон.

Показатель артериального давления зависит от пола и от возраста.

Чтобы узнать норму артериального давления, можно воспользоваться специальной таблицей, в которой указаны нормальные значения для различных возрастных периодов:

Возраст

Нижняя граница нормы

Верхняя граница нормы

16-20 лет

100/70

120/80

20-40 лет

120/70

130/80

40-60 лет


140/90

Старше 60 лет


150-90

Чем старше человек, тем выше уровень артериального давления, который считается нормой для него. Это связано с возрастными изменениями, которые происходят в сердце, сосудах, других органах и системах. 

Верхнее и нижнее давление

Показатели давления содержат 2 цифры, например, 120/70. Первая отражает верхнее или систолическое давление – силу воздействия на стенки артерий при выбросе крови сердечной мышцей. Вторая показывает нижнее или систолическое давление, т.е. степень сопротивления периферических сосудов. 

Систолой называется сокращение желудочков сердца. В этот момент в кровеносную системы выталкивается примерно 70 мл крови. Сосуды не в состоянии сразу пропустить такое количество, поэтому происходит их растяжение. Давление крови в них повышается до 100-130 мм рт.ст., это и есть показатель верхнего давления. Во время расслабления желудочков (диастолы) давление крови постепенно снижается и достигает приблизительно 90 мм рт.ст. в аорте и 70 мм рт.ст. в крупных сосудах. Разница между систоличесим и диастолическим давление называется пульсовой волной или пульсом.

Стабильное увеличение давления до уровня 140/90 мм рт.ст. рассматривается как фактор риска сердечных заболеваний. Повышенное артериальное давление является признаком гипертонии и других патологий, требующих наблюдения врача и соответствующего лечения. Однако разовые скачки давления могут быть связаны с объективными причинами, например, нервным перенапряжением. Именно поэтому важно отслеживать динамику показателей.


Что такое пульс

Для правильного проведения измерений необходимо четко понимать, что такое пульс. Нередко данное понятие считают аналогом частоты сердечных сокращений, однако это не совсем так. ЧСС – это количество сокращений, совершаемых сердцем в течение минуты. Пульс же показывает, сколько раз расширяются артерии при выбросе крови сердечной мышцей за 1 минуту.

Другое дело, что в норме эти показатели должны быть равны. Если частота пульса ниже ЧСС, такое состояние называется экстрасистолией, если выше – дефицитом пульса. Причиной несоответствия могут быть:

  • Недавний прием пищи – на протяжении получаса после еды фиксируется учащенный пульс, а сердечные сокращению остаются в пределах нормы;

  • Климатические условия – нахождение в жарких странах или на значительной высоте в горах;

  • Повышенная температура воздуха в помещении, способствующая сгущению крови и замедлению кровотока.

Нормальным показателем ЧСС для взрослого человека считается 60-80 ударов в минуту. У спортсменов норма ниже – 50-60 ударов за минуту. Это связано с более высокой мощностью тренированной сердечной мышцы, которая за одно сокращение способна перекачивать больше крови, чем и обычного человека.

У детей нормы пульса варьируются в зависимости от возраста: от 135-140 ударов за минуту у новорожденных до 93-100 ударов в 5 лет. Стабильная частота сердечный сокращений обычно формируется к 16 годам.

Увеличение ЧСС на фоне стресса, физических или эмоциональных нагрузок, употребления алкоголя или кофе называется тахикардией. Снижение показателя свидетельствует о брадикардии, которая может развиваться на фоне некоторых патологий, например, повышенного внутричерепного давления.

Измерение давления 

Регулярный контроль артериального давления и пульса позволяет понять, как работают сердце и сосуды, как влияет на организм нагрузка, а также вовремя заметить отклонения, которые впоследствии могут привести к различным осложнениям и заболеваниям.


Самый простой способ получить такие данные – воспользоваться домашним тонометром. Приборы, работающие в автоматическом режиме, не требуют специальных навыков для измерения. Достаточно нажать одну кнопку, и через определенное время на экране отобразятся показатели АД и пульса.

Перед тем, как измерить артериальное давление, необходимо изучить инструкцию к тонометру и основные правила проведения процедуры:

  • За полчаса до измерения исключить факторы, которые могут повлиять на результат – физическую нагрузку, прием пищи, курение;

  • Удобно расположиться на стуле, расслабиться;

  • Спину держать прямо;

  • Рука должна лежать на опоре свободно на уровне груди;

  • Не разговаривать и не двигаться во время измерения.

Стоит учитывать, что АД может колебаться в течение дня. Например, утром давление обычно ниже, чем в часы дневной активности. Но разница не должна превышать 30 мм рт.ст. для систолического давления и 10 мм рт.ст. для диастолического, иначе это может свидетельствовать о наличии патологии.

Как измерять пульс

Пульс можно измерять вручную или с помощью специальных приборов. В первом случае нужно приложить пальцы к местам, где пульсация крови ощущается наиболее явно:

  • К запястью;

  • К области возле уха;

  • К внутренней части локтя;

  • В паховой зоне;

  • Под коленом.

По секундомеру нужно засечь 1 минуту и подсчитать количество ударов. Можно измерить число ударов за 15 секунд и умножить на 4 или за 30 секунд и умножить на 2.



Получить более достоверные данные позволяют фитнес браслеты и пульсометры. Таким устройствами удобно пользоваться во время спортивных тренировок, прогулок, пробежек. Фитнес браслет выводит на экран актуальную информацию о показателе пульса, некоторые модели позволяют сохранять информацию в памяти или приложении на смартфоне для последующего анализа.

Нагрудный ремень пульсометра позволяет получить максимально точные результаты при измерении ЧСС, которые по точности сопоставимы с ЭКГ. Замеры производятся при помощи сенсоров с высокой чувствительностью. Приборы могут рассчитывать среднюю и максимальную частоту пульса, передавать результаты в приложение, что дает возможность изучить влияние нагрузки различного уровня на организм.

Здоровый образ жизни – основа хорошего самочувствия

Нормальное давление и пульс – объективные показатели правильного функционирования органов и систем, отсутствия патологий и сбоев, адекватности физической нагрузки. Сохранению значений в пределах нормы способствует здоровый образ жизни, правильное питание, умение справляться с собственными эмоциями и бороться со стрессами.  

Как бегать, чтобы похудеть?

Выбирая оптимальный вид спорта для сжигания жира важно помнить о том, что частота ударов пульса является главным параметром, влияющим на количество расходуемых калорий.

Ноpрмальный пульс у человека

Для оценки сердцебиения во время занятий считается процент от максимальной частоты пульса (МЧП). Она определяется по простой формуле:

МЧП = 220 — возраст в годах.

Например, безопасный максимальный пульс для 30 лет равняется 190 ударов в минуту. Тренировки при более высоком пульсе оказывают чрезмерную нагрузку на организм и ведут к проблемам со здоровьем. Именно поэтому важно следить за частотой пульса при беге — нетренированные люди легко выйдут из границы жиросжигания, уйдя в опасную зону.

Зоны сердцебиения при занятиях спортом

Границы безопасных зон сердцебиения рассчитываются в зависимости от возраста. Запоминать все цифры необязательно, главное помнить ваш личный максимум и тренироваться в пределах 60-80% от него. Измерять пульс при физических тренировках рекомендуется с помощью пульсометра.

  • Пульс в покое — 35-40% МЧП (60-80 ударов для 30 лет)
  • Зона разминки — 50-60% МЧП (95-115 ударов)
  • Зона активности — 60-70% (115-135 ударов)
  • Аэробная зона — 70-80% (135-150 ударов)
  • Зона выносливости — 80-90% (150-170 ударов)
  • Опасная зона — 90-95% (170-180 ударов)

Жиросжигающая зона пульса

При беге в «жиросжигающей зоне» (60-70% МЧП или 115-130 ударов для возраста 30 лет) организм покрывает наибольший процент затрат энергии за счет жировых отложений. За 30 мин такого тренинга сжигается 146 калорий, 73 калории (50%) из которых приходятся на жир(2). При тренировках на большем или меньшем пульсе организм работает иначе, покрывая не более 35-40% от затрат энергии за счет жира. Однако важно отметить, что продолжительность тренинга при низком пульсе может быть выше — как и суммарное число сожженных калорий.

Оптимальный пульс для сжигания жира

Стремясь сжечь жир при помощи бега, важно помнить о том, что продолжительность тренировки важнее ее интенсивности — легче выдержать 30 минут бега в медленном темпе, чем 15 минут максимального ускорения. Калорий же в первом случае сгорит больше. Находясь в зоне 60-70% от МЧП (115-135 ударов в минуту для возраста 30 лет), вы легко сможете тренироваться как минимум 40-50 — оптимальное время для того, что организм потратил запасы гликогена и стал использовать жир как основной источник энергии.

Как сжечь больше жира при беге?

Для того, чтобы сжечь больше жира при беге необходимо думать не только о частоте сердцебиения, но и о том, откуда организм возьмет энергию. Если вы плотно поедите за 3-4 часа до тренировки, большая часть энергии будет получена именно из этой пищи, а не жира. Для того, чтобы максимизировать жиросжигание, рекомендуется тренироваться утром на голодный желудок. Пусть в этом случае вы достигните средней частоты пульса, а тренировка будет менее интенсивной, но организму действительно потребуется использовать свои запасы.

Нормальная частота пульса, частота пульса в состоянии покоя, частота пульса и др.

Это нормально — задаться вопросом, правильно ли тикает ваше сердце. Иногда вам может казаться, что оно бьется слишком медленно. Или вы можете беспокоиться, что он гоняется слишком быстро. По правде говоря, вы много слышали о своем неправильном пульсе. Пришло время исправить ситуацию.

1. Миф: Нормальная частота пульса составляет 60–100 ударов в минуту.

Это старый стандарт. Многие врачи считают, что он должен быть ниже. «Идеально около 50-70 ударов в минуту», — говорит Сюзанна Стейнбаум, доктор медицинских наук, директор отделения здоровья женщин в больнице Ленокс-Хилл.

Недавние исследования показывают, что частота сердечных сокращений выше 76 ударов в минуту во время отдыха может быть связана с более высоким риском сердечного приступа.

Чем лучше вы находитесь, тем медленнее будет ваш пульс, когда вы не двигаетесь. «Это нормально, если частота пульса в состоянии покоя составляет 80, но это не означает, что вы здоровы», — говорит Стейнбаум.

2. Миф: неустойчивый пульс означает, что у меня сердечный приступ.

Когда ваше сердце бьется нерегулярно, у вас возникает так называемое сердцебиение. Вы можете почувствовать, как будто он пропустил удар или ускорился. Или это может показаться коротким трепетом или стуком в груди.

Продолжение

«В большинстве случаев эти ощущения не опасны для жизни», — говорит Апур Патель, доктор медицины, кардиолог из North Shore-LIJ Medical PC в Манхассете, штат Нью-Йорк

Многие вещи могут вызывать сердцебиение, например:

«Нерегулярное сердцебиение не означает, что у вас сердечный приступ», — говорит Стейнбаум. Но если это новый симптом, боль в груди или проблемы с дыханием, обратитесь к врачу.

3. Миф: Если у меня учащенный пульс, это всегда означает, что я в стрессе.

Стресс — это только одна вещь, которая может поднять вам пульс. Частота сердечных сокращений также может увеличиваться, когда вы занимаетесь спортом, волнуетесь, тревожитесь или грустите.

Когда вы встаете, ваш пульс может учащаться на 15–20 секунд, прежде чем он вернется в норму. Его может поднять даже погода, например, высокая температура или влажность.

Если вы принимаете лекарства для щитовидной железы, учащенный пульс может быть признаком того, что вы принимаете слишком много.Поговорите со своим врачом.

4. Миф: Если у меня нормальный пульс, значит, с моим кровяным давлением все в порядке.

Иногда частота пульса и артериальное давление идут рука об руку. Например, когда вы тренируетесь, злитесь или пугаетесь, они оба поднимаются вверх.

Но они не всегда связаны. Если у вас нормальный пульс, ваше кровяное давление может быть другим. Оно может быть слишком высоким или слишком низким, и вы можете этого не осознавать.

Даже если ваш пульс кажется нормальным, регулярно проверяйте артериальное давление.

5. Миф: Если у меня медленный пульс, значит, у меня слабое сердце.

Не обязательно. Низкая частота пульса может быть признаком того, что вы здоровы и в хорошей форме. Сердечная мышца спортсмена находится в лучшей форме, поэтому ей не нужно так много работать, чтобы поддерживать стабильный ритм.

В целом, говорит Патель, медленные темпы являются проблемой только в том случае, если вы также теряете сознание, чувствуете головокружение, одышку или боль в груди. Обратитесь к врачу, если у вас есть какие-либо из этих симптомов.

Нормальная частота пульса в состоянии покоя, по-видимому, сильно варьируется от человека к человеку

Согласно анализу самого большого набора данных о ежедневной частоте пульса в состоянии покоя, когда-либо собранного, нормальная частота сердечных сокращений человека в состоянии покоя довольно постоянна, но может отличаться от других на величину до 70 ударов в минуту.Джорджио Кер из Исследовательского переводческого института Скриппса в Ла-Хойя, Калифорния, и его коллеги представляют эти результаты в журнале открытого доступа PLOS ONE 5 февраля 2020 года в рамках предстоящей коллекции PLOS по технологиям цифрового здравоохранения.

Обычный визит к врачу обычно включает измерение частоты сердечных сокращений в состоянии покоя, но такие измерения редко оказываются действенными, если только они не отклоняются значительно от «нормального» диапазона, установленного популяционными исследованиями. Однако носимые устройства, отслеживающие частоту сердечных сокращений, теперь дают возможность непрерывно отслеживать частоту сердечных сокращений с течением времени и определять нормальную частоту сердечных сокращений в состоянии покоя на индивидуальном уровне.

В крупнейшем на сегодняшний день исследовании такого рода Quer и его коллеги ретроспективно проанализировали обезличенные данные о частоте пульса от носимых устройств, которые носили в среднем 320 дней 92 457 человек со всех концов США. Было собрано данные о частоте пульса за 33 миллиона дней в итоге. Исследователи использовали эти данные для изучения изменений частоты сердечных сокращений в состоянии покоя у людей с течением времени, а также между людьми с разными характеристиками.

Анализ показал, что средняя ежедневная частота пульса в состоянии покоя у одного человека может отличаться на 70 ударов в минуту от нормальной частоты пульса другого человека. Взятые вместе, возраст, пол, индекс массы тела (ИМТ) и средняя дневная продолжительность сна составляли менее 10 процентов наблюдаемых различий между людьми.

Авторы также наблюдали небольшую сезонную тенденцию в частоте сердечных сокращений в состоянии покоя, с несколько более высокими значениями, наблюдаемыми в январе, и несколько более низкими значениями в июле. Исследователи также обнаружили, что у некоторых людей иногда могут возникать короткие периоды, когда их частота сердечных сокращений в состоянии покоя отличается на 10 или более ударов в минуту от их нормального диапазона.

Эти результаты предполагают потенциальную ценность дальнейших исследований, чтобы выяснить, может ли отслеживание ежедневной частоты сердечных сокращений человека в состоянии покоя обеспечить более раннее обнаружение клинически важных изменений.

Авторы добавляют: «Ежедневные изменения частоты сердечных сокращений в состоянии покоя могут быть первым истинным, индивидуализированным цифровым показателем жизненно важных функций, который можно измерить только сейчас благодаря носимым сенсорным технологиям. Мы проанализировали степень меж- и внутри- индивидуальные изменения частоты сердечных сокращений в состоянии покоя в течение продолжительного периода времени, демонстрирующие четкие закономерности изменения в зависимости от возраста и пола, времени года, средней продолжительности сна и индекса массы тела. Эти изменения частоты пульса в состоянии покоя могут позволить выявить ранние неожиданные изменения в здоровье человека ».

###

В своем репортаже используйте этот URL-адрес, чтобы обеспечить доступ к свободно доступной статье в журналах PLOS ONE : https: / /. плос. org / plosone / статья? Id = 10. 1371/ журнал. pone. 0227709

Образец цитирования: Quer G, Gouda P, Galarnyk M, Topol EJ, Steinhubl SR (2020) Меж- и внутрииндивидуальная изменчивость суточной частоты сердечных сокращений в состоянии покоя и ее связи с возрастом, полом, сном, ИМТ и временем года: ретроспективный, продольный когортное исследование 92 457 взрослых. PLoS ONE 15 (2): e0227709. https: / / doi. org / 10. 1371/ журнал. pone. 0227709

Финансирование: EJT и SRS были частично поддержаны грантом UL1TR001114 Национального института здравоохранения США / Национального центра развития трансляционных наук. Финансирующие организации не играли никакой роли в дизайне исследования, сборе и анализе данных, принятии решения о публикации или подготовке рукописи.

Конкурирующие интересы: Авторы заявили, что никаких конкурирующих интересов не существует.

Заявление об отказе от ответственности: AAAS и EurekAlert! не несут ответственности за точность выпусков новостей, размещенных на EurekAlert! участвующими учреждениями или для использования любой информации через систему EurekAlert.

Пульс на

скачок в состоянии покоя может сигнализировать о повышении риска смерти — Новости здоровья потребителей

ВТОРНИК, 20 декабря 2011 г. (Новости HealthDay) — Повышение частоты сердечных сокращений в состоянии покоя в среднем возрасте сигнализирует о повышенном риске смерти от сердечных заболеваний, новое исследования показывают.

Люди, у которых частота сердечных сокращений увеличилась с менее 70 ударов в минуту до более чем 85 ударов в минуту за 10 лет, имели на 90 процентов повышенный риск смерти от сердечных заболеваний по сравнению с людьми, у которых частота сердечных сокращений оставалась около 70 ударов в минуту, согласно большим данным. изучение.

«Частота сердечных сокращений в состоянии покоя — одна из простейших мер в медицине, и каждый может сделать это самостоятельно дома. Из перекрестных исследований известно, что частота сердечных сокращений человека в состоянии покоя связана с относительным риском преждевременных сердечно-сосудистых заболеваний и смерти. .Однако до сих пор это не было связано с повышенным риском преждевременной смерти от сердечно-сосудистых заболеваний «, — сказал старший автор исследования Ульрик Вислофф, директор Центра физических упражнений в медицине имени К.Г. Джебсена в Тронхейме, Норвегия.

«Наши наблюдения показывают, что частота пульса в состоянии покоя может быть важным прогностическим маркером ишемической болезни сердца и общей смертности», — сказал Вислофф, добавив, что изменения частоты пульса в состоянии покоя могут сигнализировать о необходимости изменения образа жизни.

Результаты исследования опубликованы в декабре.21 выпуск журнала Американской медицинской ассоциации .

Вислофф сказал, что факторы, которые могут повлиять на частоту сердечных сокращений, включают генетику, возраст, уровень активности, диету и то, курит ли кто-то или нет.

В текущем исследовании приняли участие около 13 500 мужчин и 16 000 женщин. Участники исследования, все из которых проживали в Норвегии, на момент начала исследования не имели заболеваний сердца. В начале исследования средний возраст участников составлял около 52 лет.

Измерения ЧСС в состоянии покоя проводились в начале исследования, а затем еще раз примерно через 10 лет.После 12 лет наблюдения 3038 участников исследования умерли. Почти 400 смертей были вызваны сердечными заболеваниями.

По сравнению с людьми, у которых частота пульса составляла менее 70 ударов в минуту при обоих показаниях, у тех, чья частота увеличилась с менее чем 70 ударов в минуту до более чем 85 ударов в минуту, риск смерти от сердечных заболеваний был на 90 процентов выше. Согласно исследованию, у тех, у кого частота сердечных сокращений начиналась от 70 до 85 ударов в минуту, увеличение до более чем 85 ударов в минуту при последующем чтении сигнализировало о 80-процентном увеличении риска смертности от сердечных заболеваний.

Wisloff сказал, что изменение частоты сердечных сокращений может сигнализировать об основном заболевании сердца, которое в настоящее время остается нераспознанным.

Доктор Хармони Рейнольдс, заместитель директора Центра клинических исследований сердечно-сосудистой системы в Медицинском центре Лангоне при Нью-Йоркском университете в Нью-Йорке, сказал, что, вероятно, есть несколько факторов, вызывающих увеличение частоты сердечных сокращений. Одним из них может быть ожирение, которое, по ее словам, увеличивает нагрузку на сердце и кровеносную систему.

Из этого исследования не ясно, снизит ли снижение частоты пульса в состоянии покоя риск смерти.Люди, которые начали с ЧСС в состоянии покоя выше 85, не увидели пользы от снижения ЧСС в этом исследовании. Но, по словам Вислоффа, люди, у которых частота пульса начиналась от 70 до 85 ударов в минуту, которые смогли снизить частоту пульса в состоянии покоя до уровня ниже 70 ударов в минуту, снизили риск смерти от сердечных заболеваний на 40 процентов.

Рейнольдс сказала, что была удивлена, увидев группу, которой не помогло снижение частоты сердечных сокращений с течением времени.

В целом, по ее словам, более медленный пульс является показателем улучшения здоровья сердца.По ее словам, для людей, которые хотят поправить здоровье своего сердца, стандартный совет остается в силе. «Всегда полезно повышать уровень физической подготовки, поэтому больше занимайтесь спортом. Поддерживайте здоровый вес, ешьте более здоровую пищу и не курите», — посоветовала она.

Вислофф сказал, что люди должны знать частоту своего пульса с течением времени. Если вы заметите изменения, сообщите об этом своему врачу. «Это легко, бесплатно и может быть важно для вас», — сказал Вислофф.

Дополнительная информация

Посетите U.S. Национальной медицинской библиотеки, чтобы узнать, как измерить пульс и определить частоту пульса в состоянии покоя.

Частота пульса в состоянии покоя может варьироваться от пациента к пациенту

Средняя частота пульса в состоянии покоя у американцев может варьироваться до 70 ударов в минуту, согласно недавнему исследованию, проведенному Научно-исследовательским переводческим институтом Скриппса в Ла-Хойя, Калифорния.

Результаты исследования, в котором изучалась частота сердечных сокращений при использовании носимых устройств у более чем 90 000 пациентов, показали, что частота сердечных сокращений в состоянии покоя варьируется от 39.От 7 до 108,6 ударов в минуту (ударов в минуту), а у некоторых пациентов наблюдались колебания как минимум на 10 ударов в минуту или более.

Пытаясь развить предыдущие исследования по этой теме, исследователи провели ретроспективный анализ данных пациентов, носящих устройства Fitbit. Изучая временные рамки с марта 2016 года по февраль 2018 года, исследователи получили в общей сложности 65 153 836 ежедневных измерений сердечного ритма в состоянии покоя.

Для целей ретроспективного обсервационного когортного исследования исследователи исключили пациентов моложе 18 лет или старше 100 лет, тех, кто не сообщил ни одного пола, и тех, у кого ИМТ выходит за пределы диапазона от 15 до 50 кг. / м2.Кроме того, другие критерии включения требовали, чтобы пациенты носили устройство не менее 2 дней в неделю в течение 35 недель и не менее 20 часов в день — конкретные устройства Fitbit, включенные в анализ, включали Charge HR версии 1-3, Blaze, Alta. HR, Ionic, Surge и Versa.

После применения критериев включения исследователям оставалась популяция окончательного анализа из 92 457 деидентифицированных лиц — из этой группы было получено в общей сложности 32 741 021 ежедневное значение частоты сердечных сокращений в состоянии покоя.Средний возраст исследуемой когорты составлял 45,8 ± 14,4 года, 63% составляли женщины, средний ИМТ составлял 28,4 ± 5,8 кг / м2, а средняя продолжительность сна составляла 6,8 ± 0,8 часа в сутки.

По результатам анализа средняя частота пульса в состоянии покоя, наблюдаемая среди участников исследования во все дни наблюдения, составляла 65,5 ± 7,7 ударов в минуту — самая низкая наблюдаемая частота пульса в состоянии покоя составляла 39,7 ударов в минуту, а максимальная наблюдаемая частота пульса в состоянии покоя составляла 108,6 ударов в минуту. Среди мужчин 95% имели частоту сердечных сокращений в состоянии покоя от 50 до 80 ударов в минуту, что было ниже, чем диапазон от 53 до 82 ударов в минуту, наблюдаемый у женщин.

Исследователи отметили U-образную взаимосвязь при исследовании частоты пульса и веса в состоянии покоя. Самая низкая частота сердечных сокращений была связана с ИМТ 21 для женщин и 23 для мужчин. Время года также играет роль в частоте сердечных сокращений в состоянии покоя. Пульс в состоянии покоя достиг пика в первую неделю января как у мужчин, так и у женщин и снизился до годового минимума в конце июля.

Результаты показали, что средняя частота пульса в состоянии покоя увеличивалась с возрастом до 50 лет, когда частота пульса в состоянии покоя начала снижаться.Продолжительность сна также была связана с частотой сердечных сокращений в состоянии покоя, поскольку минимальная частота сердечных сокращений в состоянии покоя, зарегистрированная для обоих полов, наблюдалась у людей, которые спали в среднем 7-7,5 часов за ночь. Исследователи отмечают, что различия в частоте сердечных сокращений в состоянии покоя в зависимости от возраста, ИМТ и продолжительности сна были статистически значимыми ( P <0,001).

Около 20% людей, включенных в исследование, испытали средние недельные колебания частоты пульса в состоянии покоя на 10 или более ударов в минуту.Среди остальных 80% среднее колебание частоты пульса в состоянии покоя за одну неделю составило 3 удара в минуту.

Это исследование «Межличностная и внутриличностная изменчивость суточной частоты сердечных сокращений в состоянии покоя и ее связи с возрастом, полом, сном, ИМТ и временем года: ретроспективное, продольное когортное исследование 92 457 взрослых» было опубликовано на сайте PLOS ONE. .

Нормальный и аномальный сердечный ритм

Нормальное человеческое сердце бьется примерно 100 000 раз в день. Нормальная частота пульса в состоянии покоя составляет около 70 ударов в минуту, но у нормальных людей может наблюдаться частота от 40 до 90 ударов в минуту.Частота сердечных сокращений естественным образом падает во время сна (иногда до 30 ударов в минуту у молодых людей) и увеличивается с упражнениями и эмоциями.

Нормальный или синусовый ритм

Нормальный сердечный ритм называется синусовым ритмом. Название «синусовый» ритм происходит от того факта, что нормальный сердечный ритм исходит из синусового узла — естественного водителя ритма сердца.

Некоторая справочная информация может помочь при попытке понять сердечный ритм. Сердце состоит из 4 мышечных насосных камер: 2 предсердий (в единственном числе: предсердие), которые представляют собой относительно небольшие насосные камеры или заправочные насосы, и 2 более крупных основных насосных камеры, желудочки.Каждая из этих камер состоит из миллионов сердечных клеток, которые слишком малы, чтобы их можно было увидеть без микроскопа.

Важно, чтобы сердечные клетки сокращались координированно. Чтобы сердце могло правильно перекачивать кровь, все клетки предсердий должны сокращаться вместе, а через долю секунды — клетки желудочка. Если клетки сокращаются индивидуально, а не вместе, камеры сердца будут шевелиться, как мешок с червями, и сокращение сердца будет неэффективным.

Сердце — электрический орган

Сердце использует электрическую систему для координации сокращения сердечных клеток. Сердцебиение начинается, когда естественный кардиостимулятор сердца, синусовый узел (это небольшая группа клеток размером с орех кешью) генерирует крошечный электрический импульс. Этот электрический ток распространяется по всем клеткам предсердий примерно за десятую долю секунды, заставляя все эти клетки сокращаться практически одновременно. Затем электрический сигнал поступает на одно электрическое соединение, чтобы возбуждать желудочки.Это электрическое соединение имеет сложное название «атриовентрикулярный узел и его пучок» (с этого момента я буду называть его АВ-узлом).

На этом рисунке показан поток электрического тока в сердце: стрелки показывают электрический ток, возникающий в синусовом узле, проходящий через предсердия к АВ-узлу, а затем к желудочкам.

Аритмии (нарушения сердечного ритма)

Врачи называют аномальные сердечные ритмы «аритмиями». Аритмии обычно делятся на 2 основных типа: брадикардии или медленные сердечные ритмы (менее 50 ударов в минуту) и тахикардии или быстрые сердечные ритмы (более 100 ударов в минуту).Третий тип аритмии — эктопический ритм.

Эктопические сокращения возникают, когда электрические сигналы периодически возникают от частей сердца, отличных от синусового узла. Внематочные сокращения вызывают прерывистое, нерегулярное сердцебиение.

Аритмии могут вызывать недомогание, поскольку они мешают эффективной насосной функции сердца. Когда сердце бьется слишком медленно, «насос работает медленно», и недостаточное количество крови перекачивается в тело и мозг. Если сердце бьется слишком быстро, у него недостаточно времени для наполнения между ударами сердца.Когда сердце не может наполниться, оно не может перекачивать достаточно крови к телу и мозгу.

Каковы симптомы аритмий?

Некоторые из симптомов аритмий включают:

  1. Сердцебиение: ощущение сердцебиения, иногда описываемое как «трепетание в груди» или «сильная пульсация в груди или горле».
  2. Тревога
  3. Одышка
  4. Сдавление в груди или боль в груди
  5. Головокружение или потеря сознания
  6. Желание помочиться

Не все с аритмией испытывают все эти симптомы — иногда бывает и у человека с аритмией. вообще нет никаких симптомов.

Причины аритмий

Аритмии обычно вызваны ненормальным током электричества в сердце. Электрическая неисправность часто возникает из-за короткого замыкания. У некоторых людей эти короткие замыкания возникают с рождения, но другие короткие замыкания возникают в результате сердечных заболеваний, которые развиваются в более позднем возрасте. Некоторые заболевания, которые могут вызывать короткие замыкания, включают высокое кровяное давление, болезнь коронарной артерии, проблемы с сердечными клапанами, заболевания сердечной мышцы (кардиомиопатия), заболевания щитовидной железы, апноэ во сне, болезни легких и многие другие.

Лечение нарушений сердечного ритма

Не все аритмии требуют лечения. Если аритмия возникает нечасто или вызывает незначительные симптомы, лечение может не потребоваться.

Некоторые методы лечения аритмий включают прием лекарств, катетерную абляцию, кардиостимуляторы и имплантируемые дефибрилляторы. Информацию об этих методах лечения можно найти в другом месте на этом сайте.

Некоторые аритмии могут вызывать образование тромбов на внутренней поверхности сердца — эти тромбы могут отделяться и перемещаться по кровотоку в мозг, где они могут блокировать кровеносный сосуд, вызывая инсульт.Некоторым пациентам с аритмией могут быть назначены препараты для разжижения крови, чтобы предотвратить это.

© Dr Mark McGuire 01.05.2016 (версия 1.0)

Версия: 1.3 (01.05.16) Авторские права Dr Mark McGuire: все права защищены, нельзя копировать частично или полностью без моего явного разрешения.

Дополнительная информация: нажмите на ссылки ниже
Medline
The Heart’s Electrical System (Heart Rhythm Society)

Кардиологический исследовательский институт Виктора Чанга

Что такое аритмия?

Сердечная аритмия — это ненормальное сердцебиение или нарушение естественного сердечного ритма. Аритмия возникает, когда электрические сигналы, которые контролируют ваше сердцебиение, не работают должным образом и заставляют ваше сердце биться слишком быстро, слишком медленно или нерегулярно.

У человека со здоровым сердцем частота пульса в состоянии покоя составляет от 60 до 100 ударов в минуту.

Какие бывают типы аритмии?

Мерцательная аритмия (AtFib)

Фибрилляция предсердий — это нерегулярное и часто учащенное сердцебиение. Верхние камеры сердца или предсердия быстро и хаотично дрожат, что может замедлить кровоток.Основные насосные камеры сердца, желудочки, также бьются неравномерно, что влияет на то, насколько хорошо они проталкивают кровь по телу. Сердцебиение пациента с фибрилляцией предсердий обычно составляет около 150 ударов в минуту, но в крайних случаях может достигать 350 ударов в минуту.

Трепетание предсердий (AFL)

Трепетание предсердий — это аномальный ритм, возникающий в верхних камерах или предсердиях сердца. При AFL предсердия сокращаются регулярно, но слишком быстро, что приводит к более быстрым сокращениям предсердных мышц, которые не синхронизируются с нижними камерами или желудочками сердца.У пациентов с AFL частота сердечных сокращений обычно составляет 150–180 ударов в минуту в покое, но редко может достигать 300–350 ударов в минуту.

Наджелудочковая тахикардия (СВТ)

Наджелудочковая тахикардия — это учащенное сердцебиение, вызванное ошибочными электрическими сигналами в верхних отделах сердца. Пациенты обычно испытывают приступ учащенного сердцебиения. СВТ обычно поражает молодых здоровых людей, у которых частота сердечных сокращений составляет от 160 до 200 ударов в минуту.

Желудочковая тахикардия

Желудочковая тахикардия — это аномальный электрический импульс, который начинается в желудочках и вызывает нерегулярное учащенное сердцебиение.Желудочек часто сокращается более 200 раз в минуту.

Фибрилляция желудочков

Фибрилляция желудочков возникает, когда быстрые и беспорядочные электрические импульсы заставляют желудочки дрожать, а не перекачивать кровь должным образом. Это опасно для жизни и часто возникает из-за сердечного приступа.

Синдром удлиненного интервала QT (LQT)

Синдром удлиненного интервала QT вызывает нескоординированное сердцебиение, которое может привести к внезапным, неконтролируемым и опасным аритмиям. Синдром LQT может привести к обмороку, который обычно возникает после повышенного стресса или физических упражнений.Пациенты с синдромом LQT имеют основную генетическую проблему.

Брадикардия

Брадикардия возникает, когда ваше сердце бьется слишком медленно — менее 60 ударов в минуту. Это нормальное явление для людей в хорошей физической форме (например, профессиональных спортсменов). Однако брадикардия является проблемой, если в результате в мозг поступает недостаточное количество крови, что может привести к потере сознания.

Внематочные ритмы

Внематочные сокращения — это дополнительные сердечные сокращения, которые могут возникать из-за предсердий (предсердные эктопические сокращения) или желудочков (желудочковые эктопические сокращения). Эти дополнительные удары обычно бесшумны, но иногда люди замечают, что их сердце, кажется, «пропустило» удар или имело очень сильное биение. Внематочные сокращения почти всегда доброкачественные.

Каковы симптомы аритмии?

У некоторых пациентов нет симптомов, связанных с аритмией, в то время как другие могут замечать симптомы, но не имеют опасной для жизни аритмии. Очень важно проходить регулярные осмотры у терапевта, особенно если вас это беспокоит.

Общие симптомы сердечной аритмии включают:

  • Ощущение трепетания в груди
  • Учащенное сердцебиение
  • Медленное сердцебиение
  • Сердцебиение
  • Головокружение
  • Обморок
  • Головокружение
  • Боль в груди
  • Внезапная одышка 9018
  • Слабость 902
  • Путаница
  • Проблемы с концентрацией внимания

Каковы причины аритмии?

Существует ряд факторов, которые могут вызвать сердечную аритмию, в том числе:

Как диагностируется аритмия?

Чтобы обнаружить аритмию, ваш врач изучит ваши симптомы, медицинский и семейный анамнез и проведет медицинский осмотр. Также могут потребоваться следующие сердечные тесты:

  • Электрокардиограмма (ЭКГ)
  • Эхокардиограмма
  • Монитор Холтера
  • Рентгеновский снимок грудной клетки
  • Тест с наклоном стола
  • Электрофизиологическое исследование (или EP-исследования)
  • Катетеризация сердца
  • 2 Анализы крови и мочи
  • 2 обрабатывали?

    Лечение необходимо только в том случае, если симптомы тяжелые, или если вы подвержены риску более серьезной аритмии или осложнения.Некоторые виды лечения, которые может посоветовать ваш врач, включают:

    • Кардиостимулятор
    • Лекарства
    • Кардиоверсия
    • Катетерная абляция
    • Имплантируемый кардиовертер-дефибриллятор (ИКД)
    • Хирургическая процедура для разрушения аномальных электрических цепей (процедура лабиринта), включая расслабляющую терапию или медикаментозное шунтирование
    • Коронарное шунтирование
    • техники
    Лечение аномально учащенного сердечного ритма

    Как правило, пациентов с аномально быстрым сердечным ритмом можно лечить препаратами, замедляющими частоту сердечных сокращений, или лечить с помощью процедуры, известной как катетерная абляция. Это включает в себя проведение катетера через вену в сердце и выжигание небольших участков сердца, вызывающих аритмию.

    Лечение аномально медленного сердечного ритма

    Пациентов с аномально низкой частотой сердечных сокращений наиболее эффективно лечить с помощью электронного кардиостимулятора, который регулярно посылает электрические сигналы сердцу, чтобы оно билось с нормальной частотой.

    Можно ли предотвратить аритмию?

    Вы можете потенциально предотвратить некоторые виды аритмии, изменив образ жизни.Если у вас уже есть проблема с сердцем, важно сделать следующее:

    • Знайте симптомы аритмии и сообщайте о них своему врачу, если они появляются
    • Регулярно осматривайте
    • Поддерживайте свою программу лечения
    • Принимайте лекарства

    Если у вас нормальное, здоровое сердце, сделайте следующее, чтобы сохранить это в чеке:

    Насколько распространена аритмия?

    • Каждый десятый австралийец умирает внезапно из-за нарушения сердечного ритма, чаще всего это происходит сразу после сердечного приступа.
    • 40 австралийцев умирают от сердечного ритма каждый день
    • У каждого четвертого австралийца в течение жизни будет эпизод фибрилляции предсердий.
    • Около 200 молодых австралийцев в возрасте до 18 лет умирают ежегодно в результате сердечной аритмии. Половина из этих людей не осознает основную проблему.

    Исследования аритмии

    Узнать о других сердечных заболеваниях

    Произошла ошибка при настройке вашего пользовательского файла cookie

    Произошла ошибка при настройке вашего пользовательского файла cookie

    Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности.Если ваш браузер не принимает файлы cookie, вы не можете просматривать этот сайт.

    Настройка вашего браузера для приема файлов cookie

    Существует множество причин, по которым cookie не может быть установлен правильно. Ниже приведены наиболее частые причины:

    • В вашем браузере отключены файлы cookie. Вам необходимо сбросить настройки своего браузера, чтобы он принимал файлы cookie, или чтобы спросить вас, хотите ли вы принимать файлы cookie.
    • Ваш браузер спрашивает вас, хотите ли вы принимать файлы cookie, и вы отказались.Чтобы принять файлы cookie с этого сайта, нажмите кнопку «Назад» и примите файлы cookie.
    • Ваш браузер не поддерживает файлы cookie. Если вы подозреваете это, попробуйте другой браузер.
    • Дата на вашем компьютере в прошлом. Если часы вашего компьютера показывают дату до 1 января 1970 г., браузер автоматически забудет файл cookie. Чтобы исправить это, установите правильное время и дату на своем компьютере.
    • Вы установили приложение, которое отслеживает или блокирует установку файлов cookie.Вы должны отключить приложение при входе в систему или проконсультироваться с системным администратором.

    Почему этому сайту требуются файлы cookie?

    Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности, запоминая, что вы вошли в систему, когда переходите со страницы на страницу. Чтобы предоставить доступ без файлов cookie потребует, чтобы сайт создавал новый сеанс для каждой посещаемой страницы, что замедляет работу системы до неприемлемого уровня.

    Что сохраняется в файле cookie?

    Этот сайт не хранит ничего, кроме автоматически сгенерированного идентификатора сеанса в cookie; никакая другая информация не фиксируется.

    Как правило, в файле cookie может храниться только информация, которую вы предоставляете, или выбор, который вы делаете при посещении веб-сайта. Например, сайт не может определить ваше имя электронной почты, пока вы не введете его. Разрешение веб-сайту создавать файлы cookie не дает этому или любому другому сайту доступа к остальной части вашего компьютера, и только сайт, который создал файл cookie, может его прочитать.

    .
11Июн

18 грамм это сколько ложек: муки, сахара, соли, мёда, крахмала

100 150 Грамм это сколько

Вода – это жизнь на нашей земле, без неё ничего бы не было. Повседневной жизни мы постоянно её используем по-разному: готовим пищу, моемся, убираемся и многое другое.

В этой статье мы разберемся, как можно с помощью столовых ложек измерить воду. Все мы сталкивались с ситуациями, в которых требовалось измерить тот или иной продукт для приготовления очередного вкусного блюда в граммах. Когда нет под рукой специальной емкости или весов, то мы начинаем искать альтернативный способ измерения продуктов и столовая ложка хорошо выполняет такую функцию.

Набрав одну столовую ложку воды, вы получите 18 грамм. Тогда остается сделать несложные расчеты для требуемых показателей:

50 грамм воды – это примерно 3 столовых ложек;

100 грамм воды – это почти 5,5 столовых ложек;

150 грамм воды – это 8 + 1/3 столовых ложек;

200 грамм воды – это приблизительно 11 столовых ложек.

Так как в домашних условиях не всегда имеются весы, в рецептах приводится дозировка продуктов чайным и граненым стаканами, столовой и чайной ложками.

Сколько грамм в столовой и чайной ложке? Сколько грамм муки в стакане? Сколько грамм соли или сахара в столовой или чайной ложке? Из таблицы вы узнаете, что в одной столовой ложке 30 грамм соли и 25 грамм сахара. А в одном граненом стакане 200 грамм и 200 мл воды. А в одном стакане — 100-130 грамм муки и 18 грамм сахара.

Ниже приведен приблизительный вес (грамм) некоторых продуктов в этих объемах.

Продуктстакан чайный
(250 мл)
стакан граненый
(200 мл, до риски)
столовая ложкачайная ложка
Вода250200185
Арахис очищенный175140258
Варенье3302705017
Вишня свежая190150305
Горох лущеный230205255
Горох нелущеный200175
Грибы сушеные10080104
Желатин в порошке155
Земляника свежая170140255
Изюм190155257
Какао порошок125
Кислота лимонная (кристаллическая)258
Клубника свежая150120255
Корица молотая208
Кофе молотый207
Крахмал1801503010
Крупа геркулес7050123
Крупа гречневая210165257
Крупа манная200160258
Крупа перловая230180258
Крупа пшено220170258
Крупа рисовая24018025
Крупа ячневая180145205
Кукурузная мука1601303010
Ликер207
Майонез2502102510
Мак155135185
Малина свежая140110205
Маргарин растопленный230180154
Масло животное растопленное240185175
Масло растительное230190175
Масло топленое240185208
Мед3252653512
Миндаль (ядро)1601303010
Молоко сгущенное3002503012
Молоко сухое120100205
Молоко цельное250200205
Мука пшеничная160100-130258
Орех фундук (ядро)1701303010
Орехи толченые1701303010
Перец молотый185
Пюре фруктовое3502905017
Рис230180258
Рябина свежая160130258
Саго180160206
Сахар пиленый200140
Сахарный песок200180258
Сахарная пудра1801402510
Сливки2502102510
Сметана2502102510
Сода питьевая2812
Соль3202203010
Сухари молотые125100155
Томатная паста3002503010
Уксус250200155
Хлопья кукурузные504072
Хлопья овсяные10080144
Хлопья пшеничные605092
Чай сухой3
Черная смородина18013030
Яичный порошок100802510

Желательно, пользуясь весами или мензуркой, вымерить водой емкость стаканов и ложек. Как видно из таблицы, в чайном стакане должно быть 250 г (мл) воды, в граненом — 200 г, в столовой ложке — 18 г, в чайной — 5 г.

Если посуда имеет другую емкость, надо постараться подобрать посуду нужной емкости, которая будет служить постоянной меркой для всех продуктов.

Жидкими продуктами (молоко, растительное масло) нужно заполнять стаканы и ложки полностью.

Вязкие продукты (сметана, сгущенное молоко, варенье) надо накладывать в стаканы и зачерпывать ложкой так, чтобы образовывалась «горка».

Это же относится и к сыпучим продуктам. Муку в стаканы следует насыпать, так как при зачерпывании ее погружением стакана в пакет с мукой внутри стакана будут образовываться пустоты вдоль стенок вследствие оставшегося в нем воздуха.

Заполнять посуду сыпучими продуктами надо без утрамбовки и без утряски, а также без предварительного разрыхления. Особенно это относится к муке. Так, мука в нормально заполненном с «горкой» чайном стакане весит 160 г, а утрамбованная — до 210 г, предварительно же просеянная — только 125 г. Вследствие этого сыпучие продукты надо отмеривать для приготовления изделий в непросеянном виде, а после этого просеивать. Наполненная мукой посуда показана на рисунке.

На заметку
В рецептах для сокращения изложения пишется не «граненый стакан», а «стакан».

При отклонении влажности и состояния продукта от нормы вес его в том же объеме изменяется. Так, бродящая сметана легче свежей, небродившей; сахар и соль с повышенной влажностью тяжелее нормальных.

Сколько граммов воды, крупы, сахара или соли вмещается в чайной или столовой ложке — как отмерить нужный вес продуктов не взвешивая?

Удобно, когда в рецептах указано количество ложек крупы или стаканов сахара. а если надо отмерить 130гр сахара, а весов кухонных нет?

Статья вам в помощь! Я к ней обращаюсь очень часто! Именно поэтому размещаю ее тут.
[cut]

1 чайная ложка (наполнена «без горки»/»c горкой», при нормальной влажности) содержит гр.:

воды — 5/- г (грамм)
молока — 5/- г
растительного масла — 5/- г
сахара — 5/7 г
соли — 7/10 г
муки — 4/5 г
риса — 5/8 г
лекарственная трава — 2/3 г (вес сухой травы)
манной крупы — 4г

1 столовая ложка, наполненная «без верха»/»с верхом», вмещает (весит в граммах, для полноразмерной ложки с длиной черпала 7 сантиметров и шириной — 4 сантиметра):

воды — 18/- г
молока — 20/- г
растительного масла — 17/-
сахара — 20/25 г
соли — 25/30 гр.
муки — 10/15 г
риса — 15/20 г
молотых орехов — 10/15 гр.
сухой травы — 5/10 г
свежей травы — 10/15 г
манной крупы — 20г
какао — 25г
сахарной пудры — 20г

В десертной ложке (больше чайной, но меньше столовой):

воды — 12/- г
молока — 12/- г
сахара — 10/15 г
соли — 14/20 г
муки — 7/12 г
риса — 12/17 г
молотых орехов — 8/12 г
сухой травы — 4/6 г
сырой травы — 8/10 г

Примечание: как правило, если говорится «одна столовая (чайная) ложка», речь, скорее всего, о полной ложке — «с горкой»

1 стакан («до риски»/»до края», при обычной влажности воздуха в помещении) содержит продуктов в граммах:

воды — 200/250 г (максимальный вес в 250 грамм (= 250 миллилитров) — стакан полный, наполнен до верха)
сахара — 200/250 г
соли — 290/320 г
муки — 140/150 гр.
риса — 210/230 г
манки — 200/220 г
толчёных орехов — 140/150 г
масла растительного — 245г
геркулеса — 130гр
сахарной пудры — 200г

1 стакан («с горкой») вмещает:

11 столовых ложек крупы
10 столовых ложек сахара или соли

1 грамм воды = 1 миллилитр воды = 1 кубический сантиметр воды, по весу (то есть, имея стандартный шприц на двадцать миллилитров с обычной водой, можно получить эталонный вес от 1 до 20 грамм с точностью до долей грамма, а также — объём до 20 куб. см.)

Вес фруктов и овощей при среднем размере:

айва 150-200гр
баклажан 150-200гр
капуста (кочан)1200-1500 гр
капуста цветная 800 гр
картофель75-100 гр
луковица 75-80 гр
морковь 75-100 гр
огурец 50-100 гр
Помидор 80-100 гр
Свекла 100-150 гр

Сколько грамм желатина в ложке

Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 20.09.2018

Желатин используется на кухне практически у каждой хозяйки, поэтому при его использовании необходимо знать, как его с легкостью можно измерить в граммах столовой или чайной ложкой, ведь это легко, быстро и удобно.

Желатин – незаменимый помощник при приготовлении заливного, холодца, а также десертов (желе, мармелад, тортов, конфет и т.д.). Для всех этих целей используется пищевой сухой желатин (гранулированный), который с легкостью можно купить в любом продуктовом магазине. Ниже рассмотрим приблизительную массу сухого желатина в разных ложках (высчитана в стандартных условиях на кухне) и надеемся данная информация будет Вам полезна.

Сколько грамм желатина в столовой ложке

В 1 столовой ложке 15 г пищевого сухого желатина.

Сколько грамм желатина в чайной ложке

В 1 чайной ложке 5 – 6 грамм сухого желатина (обычно считают 5 грамм для удобства).

Другими словами, одна столовая ложка желатина по весу равна трем чайным ложкам с желатином (данная пропорция полезна для вычисления необходимой массы пищевого желатина при приготовлении различных блюд по рецепту).

Важно: в большинстве рецептов, если написано, что нужно добавить ложку (чайную или столовую) чего-либо, это имеется ввиду, что ложка должна быть полной (с горкой), в нашем случае желатина.

Популярные вопросы, связанные с определением массы желатина в ложке

  • 5 грамм желатина – это сколько ложек? 5 г желатина = 1 чайной ложке.
  • 10 грамм желатина – это сколько ложек? 10 г желатина = 2 чайные ложки.
  • 15 грамм желатина – это сколько ложек? 15 г желатина = 3 чайные ложки = 1 столовой ложке.
  • 20 грамм желатина – это сколько ложек? 20 г желатина = 4 чайные ложки = 1 столовой ложке желатина + 1 чайная ложка желатина.
  • 25 грамм желатина – это сколько ложек? 25 г сухого желатина = 5 чайных ложек = 1 столовая ложка + 2 чайных ложки.
  • 30 грамм желатина – это сколько ложек? 30 г желатина = 6 чайных ложек = 2 столовых ложки сухого желатина в гранулах.
  • 40 грамм желатина – это сколько ложек? 40 г желатина = 8 чайных ложек = 2 столовым ложкам сухого желатина + 2 чайных.
  • 50 грамм желатина – это сколько ложек? 50 г желатина = 10 чайных ложек = 3 столовых ложки желатина + 1 чайная ложка желатина.

Вам также интересно будет узнать, какие польза и вред желатина для организма человека.

В заключение, можно отметить, что после прочтения этой статьи, Вы будете знать и применять на кухне при приготовлении любимых в блюд знания, какая масса ложки желатина в граммах, сколько весят чайная и столовая ложки пищевого сухого желатина. Если Вам была полезна данная статья, то оставляем свои отзывы в комментариях и делимся ей в социальных сетях.

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

Email для связи: [email protected]

Сохранить в социальных сетях:

Сколько грамм сухих дрожжей в ложке чайной и столовой?

Сухие дрожжи активно используют многие хозяйки для изготовления вкусной домашней выпечки, но многие не знают, что делать, если по рецепту нужно отмерить определенную массу дрожжей в граммах, а кухонных весов нет. В этой статье рассмотрим, как можно отмерять сухие дрожжи ложками (чайной и столовой), а также узнаем, сколько грамм сухих дрожжей помещается в ложке.

Сколько грамм сухих дрожжей в чайной ложке?

1 чайная ложка сухих дрожжей с горкой = 4 грамма

1 чайная ложка сухих дрожжей без горки = 3 грамма

Сколько грамм сухих дрожжей в столовой ложке?

1 столовая ложка сухих дрожжей с горкой = 12 грамм

1 столовая ложка сухих дрожжей без горки = 10 грамм

Полезный совет: сухие дрожжи в гранулах можно использовать на замену живым дрожжам, главное запомнить пропорцию: 1 ложка сухих дрожжей = 3 ложки живых дрожжей.

Читаем также: сколько грамм муки в столовой ложке и сколько грамм сахара в чайной ложке.

Как отмерять различный вес сухих дрожжей ложками?

  • 100 грамм сухих дрожжей = 10 столовых ложек без горки.
  • 90 грамм сухих дрожжей = 9 столовых ложек без горки.
  • 80 грамм сухих дрожжей = 8 столовых ложек без горки.
  • 70 грамм сухих дрожжей = 7 столовых ложек без горки.
  • 60 грамм сухих дрожжей = 6 столовых ложек без горки.
  • 50 грамм сухих дрожжей = 5 столовых ложек сухих дрожжей без горки.
  • 40 грамм сухих дрожжей = 4 столовых ложки без горки.
  • 30 грамм сухих дрожжей = 3 столовых ложки без горки.
  • 25 грамм сухих дрожжей = 2 столовые ложки с горкой.
  • 20 грамм сухих дрожжей = 2 столовые ложки без горки.
  • 15 грамм сухих дрожжей = 1 столовая ложка с горкой + 1 чайная ложка без горки.
  • 14 грамм сухих дрожжей = 1 столовая ложка без горки + 1 чайная ложка с горкой.
  • 13 грамм сухих дрожжей = 1 столовая ложка без горки + 1 чайная ложка без горки.
  • 12 грамм сухих дрожжей = 1 столовая ложка сухих дрожжей с горкой = 3 чайных ложки сухих дрожжей с горкой.
  • 11 грамм сухих дрожжей = приблизительно 1 столовая ложка сухих дрожжей со средним холмиком.
  • 10 грамм сухих дрожжей = 1 столовая ложка сухих дрожжей без горки.
  • 9 грамм сухих дрожжей = 3 чайных ложки без горки.
  • 8 грамм сухих дрожжей = 2 чайных ложки сухих дрожжей с горкой.
  • 7 грамм сухих дрожжей = 1 чайная ложка с горкой + 1 чайная ложка без горки.
  • 6 грамм сухих дрожжей = 2 чайных ложки без горки.
  • 5 грамм сухих дрожжей = 1 чайная ложка без горки + 2/3 чайных ложки.
  • 4 грамма сухих дрожжей = 1 чайная ложка сухих дрожжей с горкой.
  • 3 грамма сухих дрожжей = 1 чайная ложка сухих дрожжей без горки.
  • 2 грамма сухих дрожжей = 2/3 чайной ложки сухих дрожжей.

Не забываем сохранить эту страницу в закладках, чтобы каждый раз «под рукой» были удобные расчеты и примеры, сколько грамм сухих дрожжей в чайной и столовой ложках. Свои полезные советы и лайфхаки, как измерить без весов сухие дрожжи в граммах, оставляем в комментариях к этой статье.

Всем привет! Я Инна – автор статей в этом блоге. Предприимчивая домохозяйка с опытом работы в клининговой компании более 4-х лет. С удовольствием отвечу на все вопросы по теме статей в комментариях! Всегда готова поделиться своими полезными советами!

Сохранить в социальных сетях:

Сахар 160 грамм это сколько ложек

При приготовлении еды иногда приходится отмерять сахар по граммам. В идеале надо пользоваться весами, но на деле это очень неудобно. Поэтому традиционно вес сахара отмеряют с помощью ложек и стаканов.

На нашем сайте уже есть таблица, с помощью которой можно приблизительно отмерить вес продуктов ложками и стаканами. Но часто возникает вопрос: «как набирать в ложку: с горкой или без», «в стакан: доверху или до каёмки»?

Чтобы разрешить эти вопросы, мы просто взяли и взвесили сахарный песок в чайной и столовой ложке, а также в стандартном гранёном стакане. Для наглядности мы сделали фотоснимки, чтобы было лучше видно и ложку и горку сахарного песка. Все изображения «кликабельны» — по щелчку мыши открывается увеличенная копия картинки.

Вес сахара в ложках и стаканах

Чайная ложка сахара «с горкой» весит 8–9 грамм.

Сахар следует набирать аккуратно, чтобы получить максимально большую горку.

* В таблицах веса приводится значение: 10 г.

Чайная ложка сахара «с холмиком» весит 6–6,5 грамм.

Столовая ложка сахара «с горкой» весит 22–24 грамма.

Чтобы набрать такую ложку сахара, необходимо зачерпнуть поглубже в сахарницу и аккуратно достать ложку, так чтобы получить максимально большую горку.

* В таблицах веса приводится значение: 25 г.

Столовая ложка сахару «с холмиком» весит 13–14 грамм.

Чтобы получить такой вес, необходимо зачерпнуть сахар и стряхнуть излишки сахара так, чтобы эту ложку можно было комфортно пронести через весь стол на вытянутой руке или из комнаты в комнату, не просыпав при этом ни крошки.

Полный гранёный стакан сахара, наполненный до краёв, весит 200 грамм.

Сахарный песок следует набрать вровень с верхней гранью стакана: без горочки. Чтобы её убрать можно провести над стаканом ножом или ручкой столовой ложки.

* В таблицах веса приводится значение: 200 г.

Граненый стакан сахара, наполненный ровно до каёмочки, весит 160 грамм.

Такой вес сахара можно набрать, зачерпнув 7 полных столовых ложек «с горкой».

* В таблицах веса приводится значение: 160 г.

В мерном стаканчике можно приблизительно отмерить любое количество сахара. Для этого нужный вес в граммах умножают на 1,25 — результатом является требуемый объём сахара в миллилитрах. Если надо наоборот, перевести сахар из миллилитров в граммы, то надо объём умножить на 0,8. Некоторые соответствия объёма и веса мы свели в таблицу:

Вес сахара с помощью мерного стаканчика
ОбъёмВес
50 мл40 г
100 мл80 г
125 мл100 г
150 мл120 г
200 мл160 г
250 мл200 г
500 мл400 г
1 литр800 г

* В статье указывается чистый вес сахарного песка, помещённого в стакан или ложку.

Итоги

Набирать сахар в чайную или столовую ложку следует с максимальной горкой, тогда его вес будет соответствовать табличному (10 и 25 г). Но наши измерения показали, что в реальности в чайную ложку вмещается на 1–2 грамма меньше, а в столовую меньше на 2–3 г. Для большинства рецептов эта разница не важна, а для человека только на пользу. Во-первых, с числами по 10 и 25 г намного удобнее считать. Во-вторых, так вы положите и съедите немного меньше сахара, а это, несомненно, обернётся пользой для вашего здоровья.

В гранёный стакан надо набирать сахар без горочки, вровень с каёмкой либо краем стакана.

Давайте рассчитаем необходимое количество столовых ложек, для достижения заданных в вопросе величин.

Если взять стандартную столовую ложку, то в ней поместится 20 грамм сахара без горки, а если еще насыпать с этой самой горкой, то уже получиться 25 грамм.

Зная эти данные получаем следующие расчеты:

1) 70 грамм сахара: 3,5 столовые ложки без горки;

2) 80 грамм сахара: 4 столовые ложки без горки;

3) 120 грамм сахара: 6 столовых ложек без горки;

4) 125 грамм сахара: 5 столовых ложек с горкой;

5) 160 грамм сахара: 8 столовых ложек без горки;

6) 180 грамм сахара: 9 столовых ложек без горки.

Часто в рецептах количество ингридиентов указано в граммах и тогда лучше всего пользоваться электронными весами или мерным стаканом (для сыпучих или жидких продуктов), если же нет ни весов ни мерного стакана то сыпучие продукты можно отмерять столовыми и чайными ложками, а при больших объемах и стаканами, а для этого нужно знать сколько грамм продукта в столовой,и чайной ложке, хорошо если есть таблица весов и объемов. Если нет, то смотрим в интернете.

Итак ст.ложка сахара с горкой содержит — 25 грамм сахара, а без горки — 20 грамм. Чайная ложка с горкой вмещает — 7 грамм а без горки — 5 грамм сахара.

70 грамм сахара — это 2 ст.ложки с горкой и еще одна без горки или 3 ст.ложки без горки и еще 2 чайных без горки.

80 грамм — это 4 ст.ложки без горки или 3 ст.ложки с горкой и 1 чайная без горки.

120 грамм — это 6 ст.ложек без горки

125 грамм — 5 ст.ложек с горкой или 6 ст.Ложки с горкой и 1 чайная без горки

160 грамм — это 8 ст.ложек без горки или 6 ст.ложек с горкой и еще одна чайная с горкой.

180 грамм — это 9 ст.ложки без горки или 7 ст.ложки с горкой и 1 чайная без горки.

Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!

Есть специальные стаканчики или весы, в крайнем случае

Вес различных продуктов в стакане 250 мл (в граммах) : мука кукурузная — 160; мука пшеничная — 160; хлопья кукурузные — 50; хлопья овсяные — 100; хлопья пшеничные — 60; крупа геркулесовая — 70; крупа гречневая — 210; крупа манная — 200; крупа овсяная — 90; крупа перловая — 230; крупа пшено — 220; крупа рисовая — 230; крупа саго — 180; крупа ячневая — 180; горох лущеный — 230; горох нелущеный — 200; фасоль — 220; арахис очищенный — 175; изюм — 190; миндаль (ядро) — 160; орех фундук (ядро) — 170; орехи толченые — 170; мак — 155; мед — 325; крахмал — 180; сахар пиленый — 200; сахар-песок — 200; сахарная пудра — 180; соль — 320; сухари молотые — 125; молко сгущеное — 300; молоко сухое — 120; молоко цельное — 250; вода — 250; майонез — 250; уксус — 250; сливки — 250; сметана — 250; яичный порошок — 100; маргарин растопленный — 230; масло сливочное — 230; масло растительное — 230; масло топленое — 240; томатная паста — 300; варенье — 330;

Чайная ложка сахара «с горкой» весит 8–9 грамм (изображение слева) .
Столовая ложка сахара «с горкой» весит 22–24 грамма (изображение справа) .
Чтобы набрать такую ложку сахара, необходимо зачерпнуть поглубже в сахарницу и аккуратно достать ложку, так чтобы получить максимально большую горку.

столовая

чайная
Чайная ложка сахара «с холмиком» весит 6–6,5 грамм (изображение слева) .
Столовая ложка сахару «с холмиком» весит 13–14 грамм (изображение справа) .
Чтобы получить такой вес, необходимо зачерпнуть сахар и стряхнуть излишки сахара так, чтобы эту ложку можно было комфортно пронести через весь стол на вытянутой руке или из комнаты в комнату, не просыпав при этом ни крошки.

Это стакан. И это максимальная суточная норма для человека.

сколько ложек в 250, 100, 50 граммах мёда, калорийность

Кулинарные, косметические и медицинские рецепты часто имеют в своём составе мёд. Не каждая хозяйка имеет весы для дозирования сладкого ингредиента и пользуется подручными домашними средствами. Об этом подробно в сегодняшней статье.

ПоказатьСкрыть

Сколько грамм мёда содержится в 1 ложке

Одно из первых мерил на кухне — это ложка, чайная или столовая. Частенько в рецептах для удобства дозировка компонентов указывается именно в ложках, но не всегда. Поэтому желательно знать, как перевести граммы в ложки и правильно отмерить ингредиент.

Знаете ли вы? Способность мёда сохранять свои качества тысячелетиями были подтверждены археологами на раскопках усыпальницы Тутанхамона. В погребальном помещении был найден сосуд с нектаром, сохранившим свой вкус.

Столовой

Зачерпнуть лакомство из банки можно по-разному. Поэтому нужно рассмотреть вес в приборе с горкой и без неё.

Вес в 1 ст. л. в граммах:

  • с горкой —34-37;
  • без горки —30-33.

Чайной

Маленькими ложками обычно отмеряют нектар для косметических рецептов.

Вес продукта в 1 ч. л. в граммах:

  • с горкой —14-19;
  • без горки — 9-12.

При отсутствии весов определить дозировку продукта можно с помощью несложных математических действий и столовых приборов — ложек.

Важно! Погрешность измерения в зависимости от сорта и консистенции составит от 5 до 10%.

Для небольшого веса лучше использовать чайную, в ином случае столовую:

  • 50 г — для вычисления используется мера 1 ч. л. без горки в граммах, получим следующее — 50/9 = 5,5 л.;
  • 100 г — 100/9 (1 ч. л.)= 9 л.;
  • 150 г — далее в качестве мерила удобнее взять показатель 1 ст. л. без горки в граммах —150/30 = 5 л.;
  • 200 г — 200/30 = 6,6 л.;
  • 250 г — 250/ 30 = 8,4 л.

Таким образом, 50 г нектара — это 5,5 ложек для чая, а 250 г соответствуют 8,5 столовым ложкам.

Сколько весит мёд

Мёд бывает разной консистенции и густоты. Например, густой продукт, который успел засахариться, будет весить меньше, чем жидкий нектар.

Добавляет веса и влага, содержащаяся в лакомстве:

  • собранное в сухое лето, при отсутствии осадков оно содержит менее 15% влаги;
  • в дождливый сезон количество влаги увеличится до 25% и выше.

Влажность также зависит от сорта:

  • падевый более «сухой» и густой, в нём больше природного клея, чем воды. Этот сорт ранее всех засахаривается;
  • жидкий сорт, который редко увидишь засахаренным, так как он содержит много воды — это акациевый продукт.

В среднем содержание влаги — 18%/100 г продукта.

В одном стакане

Вес будет зависеть от толщины стенок стакана: чем тоньше стенки, тем больше объём и соответственно вес. Например:

  • гранёный стакан вмещает до 250 г;
  • тонкостенный той же формы и размера до 330 г.

В одной банке

Каждый продукт имеет свой удельный вес, один литр качественного продукта весит примерно 1,44 кг. Для удобства расчётов при переводе литров в килограммы этот показатель нужно округлить до 1,5 кг. Для того чтобы перевести одну меру веса в другую нужно умножить искомый объём на показатель 1,5.

Исходя из полученных данных, несложно сделать вычисления, представленные для удобства в таблице:

Объём банки в литрах Вес мёда в кг
0,5 0,75
0,75 1,125
1,0 1,5
1,5 2,25
2,0 3
3,0 4,5

Что содержится в одной ложке мёда

Многие люди, желая похудеть или из других соображений, используют мёд вместо сахара. Конечно, их интересует, сколько калорий и сахаров они при этом употребляют.

Калорийность

Калорийность 100 грамм нектара примерно 330 ккал, значит в одном грамме 3,3 ккал.

Количество калорий, которое помещается в одной ложке:

  • чайной — 9 × 3,3 = 29,7;
  • столовой — 30 × 3,3 = 99.

Знаете ли вы? Древние люди, жившие в жарком климате, использовали мёд как консервант: мясные продукты обмазывали толстым слоем нектара и закапывали в землю.

Количество сахара

Медовая сладость содержит несколько видов природных сахаров:

  • фруктозу;
  • глюкозу;
  • сахарозу.

Содержание веществ в 100 г продукта в среднем составляет 80 г, в 1 г — 0,8 г.

Итого в одной ложке содержится:

  • чайная — 9 × 0,8 = 7,2 г;
  • столовая — 30 × 0,8 = 24 г.

Углеводы

Аналогично количеству сахаров можно измерить содержание углеводов. В нектаре их содержится в среднем 83 г/100 г, соответственно в 1 г — 0,83 г.

В одной ложке в граммах получается:

  • в чайной — 9 × 0,83 = 7,47 г;
  • в столовой — 30 × 0,83 = 24,9 г.

Важно! Не желательно превышать суточную норму мёда 130-150 г, учитывая его калорийность, злоупотребление может способствовать набору лишней массы.

Рассчитать количество жидких или сыпучих продуктов не так уж сложно, тем более что во многих кулинарных книгах есть таблицы, посвящённые мерам веса с использованием кухонной посуды и приборов.

Ложка в стакане: как измерить количество сыпучего продукта подручными средствами

Соль, сахар, мука

Соль

  • 1 ч.л. — 10 г
  • 1 ст.л — 30 г
  • 1 стакан — 220 г

Сахар

  • 1 ч.л. — 10 г
  • 1 ст.л — 25 г
  • 1 стакан — 180 г

Мука

  • 1 ч.л. — 5 г
  • 1 ст.л — 15 г
  • 1 стакан — 150 г

Вода, растительное масло, топленое масло

Вода

  • 1 ч.л. — 5 г
  • 1 ст.л — 18 г
  • 1 стакан — 200 г

Растительное масло

  • 1 ч.л. — 5 г
  • 1 ст.л — 17 г
  • 1 стакан — 190 г

Топленое сливочное масло

  • 1 ч.л. — 5 г
  • 1 ст.л — 17 г
  • 1 стакан — 215 г

Рис, овсянка, греча

Рис

  • 1 ч.л. — 8 г
  • 1 ст.л — 20 г
  • 1 стакан — 200 г

Овсянка «Геркулес»

  • 1 ч.л. — 3 г
  • 1 ст.л — 12 г
  • 1 стакан — 85 г

Греча

  • 1 ч.л — 8 г
  • 1 ст.л — 25 г
  • 1 стакан — 200 г

Молотые сухари, сухое молоко, тертый сыр

Молотые сухари

  • 1 ч.л — 5 г
  • 1 ст.л — 20 г
  • 1 стакан — 130 г

Сухое молоко

  • 1 ч.л. — 5 г
  • 1 ст.л — 12 г
  • 1 стакан — 95 г

Тертый сыр

  • 1 ч.л. — 5 г
  • 1 ст.л — 25 г
  • 1 стакан — 200 г

Крахмал, манка, сахарная пудра, какао-порошок

Крахмал

  • 1 ч.л. — 10 г
  • 1 ст.л — 30 г
  • 1 стакан — 150 г

Манка

  • 1 ч.л. — 6 г
  • 1 ст.л — 25 г
  • 1 стакан — 160 г

Сахарная пудра

  • 1 ч.л. — 10 г
  • 1 ст.л — 25 г

Какао-порошок

  • 1 ч.л. — 9 г
  • 1 ст.л — 25 г

Молоко, сметана, майонез

Молоко

  • 1 ч.л. — 5 г
  • 1 ст.л — 18 г
  • 1 стакан — 200 г

Сметана 10 % жирности

  • 1 ч.л. — 9 г
  • 1 ст.л — 20 г
  • 1 стакан — 200 г

Майонез

  • 1 ч.л. — 4 г
  • 1 ст.л — 15 г
  • 1 стакан — 180 г

220 грамм сахара это сколько столовых ложек


110, 140, 220, 340, 360 грамм сахара – это сколько столовых ложек?

Сахар, наряду с солью, регулярно используемый продукт на кухне. В основном сахар добавляют в напитки с целью сделать их приятными и сладкими.

Конечно, использования сахара одними напитками не ограничивается, мы его активно добавляем при приготовлении различных десертов и при заготовлении варенья на зиму.

Померить массу сахара, приходиться при приготовлении блюд по новым рецептам, так как в таких руководствах, всегда указывается точная масса каждого продукта. Но если у вас нет весов, то вы можете задаться вопросом, а как можно по-другому решить подобную задачу. А сделать это просто, на кухне практически всегда есть хотя бы одна столовая ложка.

Сначала из любого кулинарного справочника, выясняем, что наполнив одну столовую ложку без горочки, мы получим двадцать граммов. Дальше дело техники провести несложные вычисления:

110 грамм сахара – это пять с половиной ст. л.;

140 грамм сахара – это семь ст. л.;

220 грамм сахара – это одиннадцать ст. л.;

340 грамм сахара – это семнадцать ст. л.;

360 грамм сахара &n

Сколько весит сахарный песок в стакане или ложке? — vesit-skolko.ru

При приготовлении еды иногда приходится отмерять сахар по граммам. В идеале надо пользоваться весами, но на деле это очень неудобно. Поэтому традиционно вес сахара отмеряют с помощью ложек и стаканов.

На нашем сайте уже есть таблица, с помощью которой можно приблизительно отмерить вес продуктов ложками и стаканами. Но часто возникает вопрос: «как набирать в ложку: с горкой или без», «в стакан: доверху или до каёмки»?

Чтобы разрешить эти вопросы, мы просто взяли и взвесили сахарный песок в чайной и столовой ложке, а также в стандартном гранёном стакане. Для наглядности мы сделали фотоснимки, чтобы было лучше видно и ложку и горку сахарного песка. Все изображения «кликабельны» — по щелчку мыши открывается увеличенная копия картинки.

Вес сахара в ложках и стаканах

чайная с горкой

Чайная ложка сахара «с горкой» весит 8–9 грамм.

Сахар следует набирать аккуратно, чтобы получить максимально большую горку.

* В таблицах веса приводится значение: 10 г.

чайная с холмиком

Чайная ложка сахара «с холмиком» весит 6–6,5 грамм.

столовая с горкой

Столовая ложка сахара «с горкой» весит 22–24 грамма.

Чтобы набрать такую ложку сахара, необходимо зачерпнуть поглубже в сахарницу и аккуратно достать ложку, так чтобы получить максимально большую горку.

* В таблицах веса приводится значение: 25 г.

столовая с холмиком

Столовая ложка сахару «с холмиком» весит 13–14 грамм.

Чтобы получить такой вес, необходимо зачерпнуть сахар и стряхнуть излишки сахара так, чтобы эту ложку можно было комфортно пронести через весь стол на вытянутой руке или из комнаты в комнату, не просыпав при этом ни крошки.

Стакан доверху (250 мл)

Полный гранёный стакан сахара, наполненный до краёв, весит 200 грамм.

Сахарный песок следует набрать вровень с верхней гранью стакана: без горочки. Чтобы её убрать можно провести над стаканом ножом или ручкой столовой ложки.

* В таблицах веса приводится значение: 200 г.

Стакан до каёмки (200 мл)

Граненый стакан сахара, наполненный ровно до каёмочки, весит 160 грамм.

Такой вес сахара можно набрать, зачерпнув 7 полных столовых ложек «с горкой».

* В таблицах веса приводится значение: 160 г.

В мерном стаканчике можно приблизительно отмерить любое количество сахара. Для этого нужный вес в граммах умножают на 1,25 — результатом является требуемый объём сахара в миллилитрах. Если надо наоборот, перевести сахар из миллилитров в граммы, то надо объём умножить на 0,8. Некоторые соответствия объёма и веса мы свели в таблицу:

Вес сахара с помощью мерного стаканчикаОбъёмВес50 мл100 мл125 мл150 мл200 мл250 мл500 мл1 литр
40 г
80 г
100 г
120 г
160 г
200 г
400 г
800 г

* В статье указывается чистый вес сахарного песка, помещённого в стакан или ложку.

Итоги

Набирать сахар в чайную или столовую ложку следует с максимальной горкой, тогда его вес будет соответствовать табличному (10 и 25 г). Но наши измерения показали, что в реальности в чайную ложку вмещается на 1–2 грамма меньше, а в столовую меньше на 2–3 г. Для большинства рецептов эта разница не важна, а для человека только на пользу. Во-первых, с числами по 10 и 25 г намного удобнее считать. Во-вторых, так вы положите и съедите немного меньше сахара, а это, несомненно, обернётся пользой для вашего здоровья.

В гранёный стакан надо набирать сахар без горочки, вровень с каёмкой либо краем стакана.

Сколько грамм в стакане: удобная таблица мер и весов продуктов в граммах

При приготовлении практически любого блюда мы отмеряем количество необходимых ингредиентов привычными для нас способами, будь то стакан, чашка или ложка. И все бы ничего, да только стаканы и чашки не у всех одинаковы, да и во многих рецептах указан вес нужного продукта в граммах.

В таких случаях незаменимой вещью является мерный стакан, на котором указано и количество миллилитров для разного рода жидкостей, и вес в граммах для сухих продуктов. Даже при наличии этого полезного кухонного прибора не помешает знать объем посуды, наиболее часто используемой при приготовлении еды.

В чайную ложку помещается 5 мл воды, столовая ложка в три раза больше, то есть 15 мл; привычный для всех граненый стакан, который также называют «сталинским» или «советским», бывает двух видов – с гладким ободком и без него. Стакан с ободком считается чайным, поскольку именно в нем проводницы в поездах разносили чай по вагону, объем этого стакана – 250 мл; такой же стакан, но без ободка – 200 мл.

Важно помнить, что объем посуды не всегда равен весу продукта. Для примерных данных полезной может оказаться таблица мер и весов продуктов. В граммах многие сухие продукты весят гораздо меньше, чем их объем в миллилитрах.

Расположенные ниже таблицы предлагают весовой эквивалент объема в граммах, разбивая пищевые продукты на удобные подкатегории.

Примечание: Таблица мер и весов продуктов в граммах разработана с учетом наполнения посуды следующим образом:

  • ложка – с небольшой горкой;
  • стакан – до краев;
  • банка – до горлышка.

К данному типу относятся крупы, сахар, соль, мука и некоторые другие. Таблица меры веса сыпучих продуктов предлагает основные способы замера – ложку и стакан, разделяя их на несколько видов, соответственно объему. Для удобства приготовления больших порций были добавлены банки объемом в пол-литра и литр.

Всегда внимательно читайте рецепт – одна чашка муки не означает 200 г муки, даже если ваша чашка немного больше, чем 200 мл. Помните о том, что в «сталинском» чайном стакане, наполненном до краев, всего лишь 160 г муки.

Примечание: Если под рукой на вашей кухне нет традиционного граненого стакана, то его можно заменить пластиковым. Стандартный прозрачный одноразовый стакан из полипропилена вмещает в себя ровно 200 мл воды.

Наименование продукта

Меры веса в граммах

Ложка

Стакан

Банка 0,5 литра

Банка 1 литр

чайная

десертная

столовая

200 мл

250 мл

Соль

13

25

40

255

320

640

1280

Булгур

8

15

25

190

235

470

940

Горох лущеный

8

15

25

185

230

460

920

Крупа перловая

Рис

Кускус

8

15

25

180

225

450

900

Пшено

8

15

25

175

220

440

880

Гречка

7

15

25

165

210

420

840

Сахар

10

20

30

160

200

400

800

Крупа манная

8

15

25

Мука кукурузная

10

20

30

145

180

360

720

Крупа пшеничная

Крупа ячневая

Мука пшеничная

8

15

25

130

160

320

640

Молоко сухое

4

8

15

100

120

240

480

Хлопья овсяные

5

10

15

80

100

200

400

Геркулес

4

9

15

60

75

150

300

Хлопья кукурузные

3

6

10

50

60

125

250

Специи и добавки (молотые)

Поскольку в приготовлении большинства блюд специй нужно немного, основными их мерилами становятся чайная и столовая ложки. Для удобства была добавлена и десертная ложка, стандартный объем которой 10 мл. Меры веса продуктов в ложках не являются эквивалентами их объема.

Вес большинства специй и добавок зависит от помола и качества продукта. Например, крупно молотый кофе будет весить чуть больше, чем кофе мелкого помола.

Примечание:

  • Таблица мер и весов продуктов в граммах не гарантирует абсолютно точного веса, поскольку консистенция и размер многих продуктов не всегда одинаков.
  • Очень часто специи измеряются щепотками, в одной щепотке примерно четверть чайной ложки.

Продукт

Вес продукта

Чайная ложка

Десертная ложка

Столовая ложка

Сода пищевая

12

24

45

Крахмал

10

20

30

Пудра сахарная

Лимонная кислота

8

15

25

Разрыхлитель

Какао

Корица

7

13

20

Кофе молотый

Мак

6

12

18

Желатин

5

10

15

Перец

Сухари панировочные

Горчица

4

8

12

Кофе растворимый

3

6

10

Гвоздика

Жидкости

Жидкости почти всегда измеряются в миллилитрах, что намного облегчает приготовление пищи, поскольку достаточно знать объем посуды, в которой обычно замеряются продукты. В случае когда жидкости по рецепту отмеряются в граммах, их вес максимально приближен к объему.

Жидкий продукт

Вес продукта в граммах

Чайная л.

(5 мл)

Десертная л. (10 мл)

Столовая л.

(15 мл)

200 мл

250 мл

500 мл

1000 мл

Вода

5

10

15

200

250

500

1000

Молоко

Сливки

Ликер

Коньяк

Уксус

Масло топленое

7

14

20

195

240

480

960

Жир топленый

5

10

15

195

240

480

960

Масло подсолнечное\ оливковое

6

12

18

185

230

460

920

Маргарин топленый

5

10

15

180

225

450

900

Твердые продукты

Примечание: Представленная таблица мер и весов продуктов в граммах предлагает примерные данные. Точный вес продуктов зависит от их размера и вида.

Наименование продукта

Меры веса в граммах

Ложка

Стакан

Банка 0,5 литра

Банка 1 литр

чайная

десертная

столовая

200 мл

250 мл

Цукаты

10

25

35

220

275

550

1100

Фасоль

5

15

20

175

220

440

880

Чечевица мелкая

5

15

20

175

220

440

880

Горох цельный

5

15

20

160

200

400

800

Чечевица крупная

5

18

25

160

200

400

800

Грецкий орех молотый

10

20

30

155

190

380

760

Изюм

10

20

30

155

190

380

760

Вишня

10

20

30

155

190

380

760

Клюква

10

20

30

155

190

380

760

Смородина

10

20

30

145

180

360

720

Арахис очищенный

8

15

25

140

175

350

700

Фундук очищенный

8

15

25

140

175

350

700

Грецкий орех очищенный цельный

10

20

35

135

170

340

680

Клубника

8

15

25

135

170

340

680

Миндаль очищенный

10

20

30

135

170

340

680

Малина

5

10

20

120

150

300

600

Продукты вязкой консистенции

Рассмотрим и последнюю разновидность продуктов.

Наименование продукта

Меры веса в граммах

Ложка

Стакан

Банка 0,5 литра

Банка 1 литр

чайная

десертная

столовая

200 мл

250 мл

Сгущенка вареная

12

25

40

280

350

700

1400

Ягодное/ фруктовое пюре

12

25

40

280

350

700

1400

Варенье/ Джем

15

30

45

275

340

675

1350

Мед

12

25

40

260

325

650

1300

Сгущенка

12

22

35

240

300

600

1200

Томат-паста

Сметана

10

20

30

210

265

530

1060

Майонез

8

15

25

200

250

500

1000

Сколько грамм сахара содержится в одной столовой ложке

26 января 2017 15908

Для того, чтобы узнать, сколько грамм сахара в 1 столовой ложке, необязательно лезть в шкафчик за кухонными весами или заучивать информацию наизусть. Сахар, а также другие сыпучие продукты весят примерно одинаково.

Размеры ложек, их вместительность

  • столовая ложка — имеется в виду стандартная, 7 см — длина и 4 см – ширина — вмещает в себя 20 г (без верха) или 25 г (с верхом) сахарного песка;
  • в более маленькую по размеру ложку, 5 см — длина и 4 см – ширина, влезает 10 и 15 г данного сладкого продукта без горки и с горкой соответственно.

Выходит, не все приборы одинаковы? Можете ради интереса измерить свои приборы, вдруг ошибетесь, накладывая ими сахарный песок.

Многие хозяйки пользуются мерной ложкой. Она точнее, чем обычная, так как можно провести пальцем и отсыпать идеально ровное количество продукта без горки.

Но что делать, если нужно узнать: 50, 100, 150, 200 грамм сахара — это сколько столовых ложек? 100 граммов сахара содержится в половинке граненого стакана, но если нет и его, то можно обойтись ложкой. Их потребуется:

  • 2,5 неполных или 2 заполненных — это 50 г;
  • 5 неполных или 4 заполненных равны 100 г;
  • 7,5 неполных, 6 заполненных — 150 г;
  • 10 неполных или 7,5 заполненных равны 200 г.

Заметьте, 7,5 неполных и полных ложки различаются на 50 г и могут повлечь за собой ошибку в точности. Для 100 и 200 г удобнее отмерять сахар ложкой без холмика, а для 50 и 150 — с холмиком.

Сколько грамм сахара, соли и других продуктов в столовой ложке

Сыпучие продукты несильно различаются по весу, все они примерно одинаковы. Самый легкий из продуктов – пшеничная мука, которая весит всего лишь 10 г, а самый тяжелый — поваренная соль, которая весит 25 г.

Стоит обратить внимание, что обычно значение дается в полных столовых ложках, то есть с верхом. В данном ниже списке приведены максимальные значения.

Для сухих продуктов питания:

  • сахар (песок) — 25 г;
  • пудра (сахарная) — 25 г;
  • поваренная соль — 30 г;
  • белый рис — 25 г;
  • хлопья из пшеницы — 9 г;
  • овсянка — 14 г;
  • белая мука — 10 г;
  • ячневая крупа — 20 г;
  • пшенка — 25 г;
  • перловка – 25 г;
  • манка — 25 г;
  • гречка — 25 г;
  • изюм темный — 25 г;
  • геркулес — 12 г.

Для жидких продуктов питания:

  • уксус столовый 15 % — 15 г;
  • паста из томатов — 30 г;
  • деревенская сметана — 25 г;
  • молоко коровье — 20 г;
  • сгущенка — 30 г;
  • мед пчелиный — 35 г;
  • растопленное масло — 17 г;
  • топленое масло — 20 г;
  • масло оливковое или подсолнечное — 17 г;
  • вода обычная — 18 г;
  • ягодное или фруктовое варенье — 50 г.

Стоит отметить, что не всех жидких и вязких продуктов можно наложить полную столовую ложку, например, масла или сгущенного молока. В таком случае по умолчанию считается, что прибор заполнен не полностью.

В таблице ниже можно увидеть, сколько грамм сахара и других продуктов в столовых ложках разного размера:

Как отмерить нужное количество сахара без весов: советы хозяйкам

Обычно сахар в рецепте указан в граммах. Удобнее, конечно, использовать кухонные весы, но если их нет, неплохой заменой может стать стакан или чайная ложка.

Есть несколько вариантов для измерения:

  1. Чтобы взвесить продукт стаканом, нужно определиться, какой этот стакан. Если граненый с ободком, то в него войдет 250 г, если же без ободка, то лишь 200;
  2. Столовая ложка помещает в себя 25 г. Десертная — на 10 меньше, чем столовая, 15 г. Неудобнее всего мерить, конечно, чайной — в ней всего 7 г.

Итак, правильно отсыпать количество граммов сухих продуктов стаканом или ложкой не так-то сложно, как казалось. Вся эта посуда вмещает в себя довольно удобный для счета вес. Возможно, когда-нибудь вы сможете на глазок насыпать нужное количество сахарного песка при приготовлении блюда.

Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сколько граммов сахара в одном граненом 250 мл стакане и стакане 200 мл: мера и вес сахара. Сколько чайных и столовых ложек в стакане сахара? Сколько в одном килограмме стаканов сахара? Как отмерить сахар стаканом?

Сколько грамм сахара в стакане и ложке (чайной и столовой)? Ищите ответы в этой статье.

Во многих кулинарных рецептах количество сахара указывается в граммах. Но, что делать тем хозяйкам, у которых нет кухонных весов? Чем можно отмерить сахарный песок? Сколько грамм сахара в стакане или ложке? На эти и другие вопросы вы найдете ответы в этой статье.

Как отмерить сахар стаканом?

Как отмерить сахар стаканом?

Отмерить сахар можно ложкой и стаканом.

  • Если этого продукта нужно много, например, для варенья, то ложкой измерять неудобно. Как отмерить сахар стаканом?
  • Вес продукта в стакане обычно указывается без горки. Чтобы сделать нужный вес продукта, наберите сахар в стакан с горкой и проведите по верху ножом, чтобы убрать лишнее.
  • Соответственно, половина стакана будет равна половине меры. Конечно, точно до грамма измерить не получится, но приблизительное количество будет известно.

Совет: Если вам нужен точный вес сахара, тогда лучше воспользуйтесь кухонными весами или попросите взвесить продукт в любом ближайшем магазине или на рынке.

Сколько граммов сахара в одном граненом 250 мл стакане и стакане 200 мл: мера и вес сахара

Сколько грамм сахара в одном граненом 250 мл стакане и стакане 200 мл: мера и вес сахара

Всем известно, что в граненном стакане с ободком 250 мл воды. Но сахар тяжелее воды, поэтому и его значения веса будут другими. Сколько грамм сахара в одном граненом 250 мл стакане и стакане 200 мл? Мера и вес сахара:

  • Мера большого граненного стакана с ободком — 250 мл, вес сахара в таком стакане — 200 грамм, если он наполнен до краев без горки.
  • Мера граненного стакана без ободка — 200 мл, вес сахар в таком стакане — 160 грамм, если он наполнен до краев без горки.

Если у вас есть мерный стакан, то можно измерить вес в нем. Для этого необходимый вес в граммах умножьте на 1,25 и получите объем в миллилитрах. Если нужно подсчитать наоборот, и перевести миллилитры в граммы, тогда умножьте количество миллилитров на 0,8. Пример смотрите в таблице:

Сколько чайных и столовых ложек в стакане сахара?

Сколько чайных и столовых ложек в стакане сахара?

В интернете можно встретить такие рецепты, в которых сахар нужно измерить стаканом. Но у многих, особенно, молодых хозяек нет граненного стакана. Ведь такие емкости можно было купить еще во времена СССР, сейчас другие стаканы и вес в них будет также другим. Но можно отмерить необходимый объем столовыми и чайными ложками. Сколько чайных и столовых ложек в стакане сахара?

  • В одну столовую ложку с горкой помещается 25 грамм сахара. Теперь рассчитываем: в стакане 200 грамм сахара, значит, в него поместится 8 столовых ложек этого продукта.
  • В чайную ложку с горкой помещается 8 грамм сахара, значит в стакане будет 25 чайных ложек продукта.
Сколько чайных ложек в стакане сахара?

Кстати, чайные и столовые ложки тоже разные, и если вам нужен точный вес, то выбирайте эти изделия стандартной формы — углубленные и чуть удлиненные.

Сколько в одном килограмме стаканов сахара?

Сколько в одном килограмме стаканов сахара?

Чтобы подсчитать, сколько в одном килограмме стаканов сахара, нужно снова использовать простые математические расчеты. Выше было указано, что в большом граненном стакане с каемкой, наполненном до верха, 200 грамм сахара. Соответственно, в 1 килограмме (1000 грамм) 5 стаканом сахара: 1000 грамм:200 грамм=5 стаканов.

2 стакана сахара: сколько это граммов?

Если в рецепте указано, что нужно положить в тесто, варенье или другое блюдо 450 грамм сахара, то чем этот вес измерить? Из вышеописанных мер понятно, что 2 стакана сахара — это 400 грамм. Добавьте еще 2 столовые ложки этого продукта и получится 450 грамм сахара.

Теперь вы знаете, что без кухонных весов можно обойтись. В доме всегда есть стакан и ложка, которыми опытные хозяйки пользуются для измерения веса разных сыпучих продуктов питания — удобно и легко.

Видео: Как измерить без весов [Рецепты Bon Appetit]

Оцените статью

Сколько грамм в стакане или таблица объемов продуктов

ПродуктыСтаканЛожка
 гранёный до краёв

250 мл

граненый до каймы

200 мл

столовая 18 млчайная 5 мл
Мука пшеничная, ржаная160130258
Макаронные изделия230190
Сухари измелченные130110205
Крахмал 160130126
Крупы:200160258
210170258
230185258
220180258
кукурузная180145206
170135185
140110226
9070123
Бобовые:220175
230185
210170
Молоко, кефир, ряженка250200185
Молоко сухое120952010
Молоко сгущенное3002203012
Сметана:250200209
2502002511
Творог:176
207
Масса творожная186
Масло сливочное50~7030
Масло сливочное (растопленное)245195208
Масло растительное225180175
Маргарин (растопленный), майонез230180154
Сало топленое245205208
Яичный порошок100802510
Мед натуральный (жидкий)415330309
Сахар-песок200160258
Сахарная пудра1901402510
Соль3252601510
Сода питьевая2812
Уксус250200155
Ликер207
Лимонная кислота258
Желатин (порошок)155
Какао155
Кофе молотый207
Ягоды: — брусника140110
165130
200160
190150
15012025
145115
210165
180145
175140
155125
200160
195155
206
Соки фруктовые и овощные250200185
Томатный соус220180258
Томатная паста3010
Варенье4520
Джем4015
Повидло3612
Яблоки сушеные7055
Изюм16513025
Мак155120154
Орехи:175140258
1601303010
1701303010
140110104
12090207
Специи:3
4
208
5
6
4,5
4

Сравнительная таблица мер и веса продуктов, в граммах

3 чайных ложки = 1 столовая ложка4 столовых ложки = 60 мл5 ст. ложки + 1 ч.ложка = 80 мл8 столовых ложек = 125 млщепотка = менее 1/8 чайной ложки

1 стакан = 250 мл

Обычный граненый стакан, наполненный доверху — это и есть 250 мл. По риску считается 200 мл. Чтобы узнать, сколько грамм продукта в 200 мл стакане (кружке), делим вес из соответствующей ячейки на 5 и умножаем на 4.

Кулинарная таблица мер и весов продуктов
 

Наименование продуктов

В стакане(250мл),грамм 

В столовой ложке,грамм

В чайной ложке,грамм

1 шт.,грамм

Апельсин  

100-150

Арахис очищенный

175

25

8

Баклажан

200-220

Варенье

350

45

20

Вишня свежая

190

30

Вода

250

18

5

Гвоздика

0,06

Горох лущеный

230

Горох нелущеный

220

Горчица сухая

4

Желатин в порошке

15

5

Изюм

190

25

7

Какао-порошок

25

9

Картофель

75-100

Кислота лимонная (кр.)

25

8

Клубника свежая

150

25

Корица молотая

20

8

Кофе молотый

25

9

Крахмал картофельный

200

30

9

Крупа гречневая

210

25

8

Крупа манная

200

25

8

Крупа овсяная

170

18

5

Крупа перловая

230

25

8

Крупа ячневая

180

20

6

Лавровый лист

0,2

Ликер

20

7

Лимон

75-100

Лук репчатый

30-50

Мак

155

18

5

Малина свежая

140

20

Маргарин растопленный

230

15

4

Масло животное растопленное

20

10

Масло растительное

240

17

5

Масло сливочное

20

10

Масло топленое

17

5

Мед

350

28

7

Миндаль (ядро)

160

30

10

Молоко сгущенное

30

12

Молоко сухое

120

20

6

Молоко цельное

255

18

5

Мука картофельная

180

30

10

Мука кукурузная

160

30

10

Мука пшеничная (1с.)

160

25

8

Огурец

100-120

Орехи молотые

120

20

7

Орех фундук (ядро)

170

30

10

Перец ароматный горошком

0,06

Перец горький горошком

0,05

Перец болгарский

*

*

*

50-150

Перец красный молотый

10

5

Перец черный молотый

12

6

Петрушка (корень)

50-75

Повидло

25

Помидор

75-100

Пшено

220

25

8

Пюре земляничное и др.

350

50

17

Редиска

15-25

Редька

150-200

Репа

75-100

Рис

230

25

8

Сахар пиленый

200

Сахарный песок

200

25

10

Сахарная пудра

180

25

10

Свекла

75-100

Сельдерей (корень)

75-100

Сливки

250

14

5

Сметана

250

25

10

Смородина свежая

180

30

Сода питьевая

28

12

Соль мелкая

325

30

10

Сухари ломтиками

20-50

Сухари панировочные

125-40

20

5

Сыр кисломолочный

17

5

Томатная паста

30

10

Томатный соус

25

8

Уксус

250

15

5

Фасоль

220

30

10

Хлопья кукурузные

50

7

2

Хлопья овсяные

100

14

4

Хлопья пшеничные

60

9

2

Чай сухой

10

3

Чернослив

250

25

Яблоки сушеные

70

Яблоко

75-100

Яичный порошок

100

25

10

Яйцо куриное

40

Сыпучие продукты в таблице указаны с их естественной горкой, то есть сколько вы захватили ложкой и можете легко переместить, не просыпав.

Часто в рецептах вес продуктов указывается в граммах, но далеко не у всех есть кухонные весы, способные измерить, сколько грамм, например, в столовой ложке сахара или соли. У меня всегда под рукой такая таблица, в ней перечислены основные продукты и сколько грамм их помещается в стакане, столовой или чайной ложке.



18 граммов в чайные ложки — калькулятор Easy Conversion Plus —

Эта страница может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашим Заявлением об отказе от ответственности для получения дополнительной информации.

18 граммов в чайные ложки (18 г в чайные ложки) Общее преобразование

Узнайте, как быстро и легко преобразовать 18 граммов в чайные ложки. Итак, сколько чайных ложек в 18 граммах?

18 грамм (г) равняются 3,6 чайным ложкам (чайным ложкам)

или 18 г = 3,6 чайной ложки

18 граммов в чайные ложки калькулятор преобразования

 

Как преобразовать 18 г в чайные ложки

Граммы легко преобразовать в чайные ложки.Чтобы получить общее уравнение, просто разделите граммы на 5, чтобы преобразовать их в чайные ложки.

18г в чайную ложку Расчет:

Коэффициент преобразования

чайная ложка = г ÷ 5

18 граммов в чайные ложки уравнение преобразования

18 г = 18 г ÷ 5 = 3,6 чайных ложки

Грамм в чайные ложки Преобразование

Грамм Чайные ложки Грамм Чайные ложки
1 г 0.2 ч.л. 20 г 4 ч. Л.
2 г 0,4 чайной ложки 30 г 6 ч. Л.
3 г 0,6 чайной ложки 40 г 8 ч. Л.
4 г 0,8 ч. Л. 50 г 10 ч. Л.
5 г 1 чайная ложка 60 г 12 ч. Л.
6 г 1.2 ч.л. 70 г 14 ч. Л.
7 г 1,4 ч. Л. 80 г 16 ч. Л.
8 г 1,6 ч. Л. 90 г 18 ч. Л.
9 г 1,8 ч. Л. 100 г 20 ч. Л.
10 г 2 ч. Л. 1000 г 200 ч. Л.

Конверсия ингредиентов из граммов в чайные ложки

Не все конверсии грамма в чайную ложку одинаковы и зависят от плотности ингредиентов.Это преобразование не всегда понятно, потому что грамм — это единица веса, а чайная ложка — это единица объема.

Например, давайте посмотрим на чайную ложку сахара. 4,2 грамма сахара будут равны 1 чайной ложке вместо обычных 5 граммов на чайную ложку. Добавленный сахар менее плотный, поэтому для приготовления чайной ложки требуется меньше граммов.

Вот список общих ингредиентов с измерением объема и их таблицы преобразования из граммов в чайные ложки:

Состав 1 чайная ложка (чайная ложка) =
Вода 4.93 г
Сахар 4,2 г
Мед 7 г
Мука 2,61 г
Молоко 5,1 г
Масло 4,73 г
Разрыхлитель 4,44 г

Перейдите по этой ссылке, чтобы узнать о преобразованиях ингредиентов для приготовления пищи.

Перевести чайные ложки в граммы

Чайные ложки также легко превратить в чайные.Чтобы получить общее уравнение, просто умножьте чайные ложки на 5, чтобы преобразовать их в граммы.

чайных ложек в г расчет:

Коэффициент преобразования

5 г = 1 чайная ложка * 5

Пример преобразования из чайных ложек в граммы

18 чайных ложек = 18 чайных ложек * 5 = 90 г

Перевести 18 граммов в другие единицы

Вы хотите перевести 18 граммов в другую единицу? Вот полезная таблица для преобразования 13 граммов в другие единицы:

Шт. 18 Грамм (г) =
Микрограммы (мкг) 18 000 000 мкг
Миллиграмм (мг) 18000 мг
Килограмм (кг) 0.018 кг
унция (унция) 0,635 унции
Фунт (фунт) 0,04 фунта
Столовая ложка (столовая ложка) 1,2 т

Что такое грамм?

Грамм — это единица массы в обычно используемой метрической системе измерения. Официальное определение состоит в том, что грамм составляет одну тысячную от базовой единицы массы Международной системы единиц (СИ), то есть килограмма.

Сокращенное обозначение грамма — «г». Пример 56 грамм — это то же самое, что 56г.

См. Определение из словаря здесь.

Что такое чайная ложка?

Чайная ложка используется для измерения объема, чаще всего в рецептах приготовления пищи. Чаще всего это 1/3 столовой ложки.

Сокращенное обозначение чайной ложки — «чайная ложка». Примеры 45 чайных ложек — это то же самое, что 45 чайных ложек.

См. Определение из словаря здесь.

18 граммов в столовые ложки (столовые ложки)

Вы хотите знать, сколько 18 граммов преобразуется в столовых ложек? Сколько столовых ложек в 18 граммах? Преобразуйте 18 граммов в столовые ложки (18 граммов в столовые ложки).

Преобразовать 18 граммов в столовые ложки не так просто, как вы думаете. Граммы — это единица массы, а столовые ложки — это единица объема. Но даже если нет точного коэффициента конверсии 18 граммов в столовые ложки, здесь вы можете найти конверсии для продуктов, которые чаще всего ищут.

Сколько столовых ложек в 18 граммах?

18 граммов = 1 1/4 столовой ложки воды.

Обратите внимание, что граммы и столовые ложки не являются взаимозаменяемыми единицами. Вам нужно знать, что вы конвертируете, чтобы получить точное значение столовых ложек для 18 граммов. См. Приведенную ниже таблицу преобразования для точного преобразования 18 г в столовые ложки

Преобразование 18 граммов в столовые ложки

Ингредиент 18 граммов в столовые ложки
Мука 2 1/3 столовых ложек
Сахар 1 1/2 столовой ложки
Масло 1 1/4 столовой ложки
Молоко 1/8 столовой ложки
Вода 1 1/4 столовой ложки
Какао-порошок 2 7 / 8 столовых ложек
Растительное масло 1 1/3 столовых ложек
Сахарная пудра 2 3/8 столовых ложек
Мед 7/8 столовых ложек

Примечание по преобразованию 18 граммов в столовые ложки

  • Измерение сухих ингредиентов (например, муки, масла, какао-порошка и т. Д.) по весу (18 грамм) обеспечит гораздо более точные результаты при приготовлении. Обратите внимание, что преобразование 18 граммов в столовые ложки может немного отличаться в зависимости от комнатной температуры, качества ингредиента и т. Д. Но, используя ровно 18 граммов, вы не ошибетесь.
  • г — сокращение от грамма.
  • Столовая ложка — это сокращение от слова столовая ложка.
  • Значения столовой ложки округлены до ближайшего 1/8, 1/3, 1/4 или целого числа.

Дополнительная информация о 18 граммах в столовые ложки

Если вам нужна дополнительная информация о преобразовании 18 граммов определенного пищевого ингредиента в столовые ложки, ознакомьтесь со следующими ресурсами:

Преобразование 18 граммов масла в столовые ложки

Сколько стоит 18 грамм сливочного масла? Что такое 18 г сливочного масла в столовых ложках? Преобразование 18 г в столовые ложки.

Из ЧашкиГраммы сливочного маслаИмператорские чашкиУнции сливочного маслаПалочки сливочного маслаСтоловые ложки Чайные ложки

К ЧашкиГраммы сливочного маслаИмператорские чашкиУнции сливочного маслаПалочки сливочного маслаСтоловые ложки Чайные ложки

обменные единицы

18 грамм сливочного масла =

1.2698626 Ложки столовые

(округлено до 8 цифр)

Отобразить результат как NumberFraction (точное значение)

Грамм — это единица веса, равная 1/1000 и килограмма.Палочка сливочного масла весит около 113 граммов. Столовая ложка США — это единица объема, равная 1/16 th чашки США. В столовой ложке 3 чайные ложки.

граммов сливочного масла в столовые ложки преобразования

(некоторые результаты округлены)

г столовых ложек
18,00 1.2699
18.01 1,2706
18,02 1,2713
18,03 1,2720
18,04 1,2727
18,05 1,2734
18,06 1,2741
18,07 1,2748
18,08 1,2755
18,09 1,2762
18.10 1,2769
18,11 1,2776
18,12 1,2783
18,13 1,2790
18,14 1,2797
18,15 1,2804
18,16 1,2812
18,17 1,2819
18,18 1,2826
18,19 1.2833
18,20 1,2840
18,21 1,2847
18,22 1,2854
18,23 1,2861
18,24 1,2868
г столовых ложек
18,25 1,2875
18.26 1,2882
18,27 1,2889
18,28 1,2896
18,29 1,2903
18,30 1,2910
18,31 1,2917
18,32 1,2924
18,33 1,2931
18,34 1,2938
18,35 1.2946
18,36 1,2953
18,37 1,2960
18,38 1,2967
18,39 1,2974
18,40 1,2981
18,41 1,2988
18,42 1,2995
18,43 1,3002
18,44 1,3009
18.45 1,3016
18,46 1,3023
18,47 1,3030
18,48 1,3037
18,49 1.3044
г столовых ложек
18,50 1,3051
18,51 1,3058
18.52 1,3065
18,53 1,3073
18,54 1,3080
18,55 1,3087
18,56 1,3094
18,57 1,3101
18,58 1,3108
18,59 1,3115
18,60 1,3122
18,61 1.3129
18,62 1,3136
18,63 1,3143
18,64 1,3150
18,65 1,3157
18,66 1,3164
18,67 1,3171
18,68 1,3178
18,69 1,3185
18,70 1,3192
18.71 1,3200
18,72 1,3207
18,73 1,3214
18,74 1,3221
г столовых ложек
18,75 1,3228
18,76 1,3235
18,77 1,3242
18.78 1,3249
18,79 1,3256
18,80 1,3263
18,81 1,3270
18,82 1,3277
18,83 1,3284
18,84 1,3291
18,85 1,3298
18,86 1,3305
18,87 1.3312
18,88 1,3319
18,89 1,3327
18,90 1,3334
18,91 1,3341
18,92 1,3348
18,93 1,3355
18,94 1,3362
18,95 1,3369
18,96 1,3376
18.97 1,3383
18,98 1,3390
18,99 1,3397
Преобразование

чашек и ложек в граммы и унции для обычных ингредиентов для выпечки

Все любят готовить, но большинство людей не смогли точно измерить ингредиент, указанный в рецептах. К сожалению, не существует одной формулы, помогающей преобразовывать разные ингредиенты из одного вида измерения в другой.Единственный способ — взвесить ингредиенты один за другим, а затем отмерить чашкой или столовой ложкой или наоборот.

Чашка — это инструмент для измерения объема. Проблема возникает при измерении сухих ингредиентов, таких как мука или сахар, по объему, что приводит к разным весам. Несмотря на то, что большинство людей использовали один и тот же метод, очень осторожно вытаскивая ложку и выравнивая ножом, разные веса оказались весьма значительными.


На самом деле, если вынуть чашку муки из контейнера или пакета, вы, вероятно, получите вес от 142 г (5 унций) до 113 г (3.9 унций), постукивая или не постукивая. Это огромная разница. Что касается приготовления нежных пирожных или мягкого, пушистого хлеба, небольшая разница в весе муки сильно повлияет на текстуру конечного результата. Точно так же разница в содержании сахара имеет большое влияние на вкус.

Самый точный способ измерения — использовать кухонные весы. Электрические кухонные весы сделают все возможное и очень точно измерит его. В качестве альтернативы некоторые люди используют мерные чашки и мерные ложки, но если у вас нет ни одной из перечисленных вещей, каковы альтернативы? Используйте чашку, ложку или чайную ложку Food Converter сделает все за вас.

Что означают единицы?

Столовая ложка = столовая ложка, большая ложка, обычно 10 мл чайная ложка = чайная ложка, маленькая ложка, обычно 5 мл г = грамм (1000 г = 1 кг) lbs = фунт oz = унция ложка = столько, сколько может вместить ложка плоская ложка = столько жидкости, сколько может вместить ложка

Чашки и ложки в граммы, унции и фунты Преобразование

Таблицы преобразования для различных типов муки и сахара из чашек и ложек (ложка и плоская ложка) в граммы, унции и фунты.


Кухня Милилитры (мл) Жидкие унции (США) Жидкие унции (британские)
1 метрическая чашка 250 мл 8.45 floz (США) 8,80 floz (imp)
1 имперская чашка 284 мл 9,60 floz (США) 10 floz (имп)
1 легальная чашка США 240 мл 8,12 флоз (США) 8,45 флоз (имп)
1 стакан 237 мл 8,01 флоз (США) 8,38 флоз (имп)
1 столовая ложка 15 мл ½ floz (США) 0,53 floz (imp)
1 чайная ложка 5 мл 0.17 floz (США) 0,17 floz (imp)

Некоторые полезные продукты для вашей кухни

Хлебная мука
Кухня граммов унций фунтов
1 чашка 155 г 5,47 унции 0,34 фунта
1 столовая ложка (ложка) 28 г 0,99 унции 0,06 фунта
1 столовая ложка (плоская) 12 г 0.42 унции
1 чайная ложка (ложка) 10 г 0,35 унции
1 чайная ложка (плоская) 3 г 0,10 унции

Кукурузная мука
Кухня граммов унций фунтов
1 чашка 163 г 5,75 унции 0,36 фунта
1 столовая ложка (ложка) 24 г 0,85 унции 0.05 фунтов
1 столовая ложка (плоская) 12 г 0,42 унции
1 чайная ложка (ложка) 8 г 0,28 унции
1 чайная ложка (плоская) 3 г 0,10 унции

Простая мука / универсальная мука
Кухня граммов унций фунтов
1 стакан 140 г 4,94 унции 0.31 фунт
1 столовая ложка 12 г 0,42 унции
1 чайная ложка 3 г 0,10 унции


Мука для торта
9004
Кухня Граммы Унция фунтов
1 чашка 130 г 4,59 унции 0,29 фунта
1 столовая ложка 10 г 0,35 унции
1 чайная ложка 2.5 г 0,08 унции

Самовращающаяся мука
Кухня Грамм Унция фунтов
1 чашка 150 г 5,29 унции 0,355 фунта
1 столовая ложка 12 г 0,42 унции
1 чайная ложка 3 г 0,10 унции

Белый сахар
фунтов Кухня граммов унций
1 стакан 250 г 8.28 унций 0,55 фунта
1 столовая ложка (ложка) 24 г 0,85 унции 0,05 фунта
1 столовая ложка (плоская) 16 г 0,56 унции
1 чайная ложка (ложка) 7 г 0,25 унции
1 чайная ложка (плоская) 4 г 0,14 унции
Сахарная пудра (сахарный порошок)
Кухня Граммы унций фунтов
1 чашка 190 г 6.70 унций 0,42 фунта
1 столовая ложка (ложка) 30 г 1,06 унции 0,06 фунта
1 столовая ложка (плоская) 18 г 0,63 унции
1 чайная ложка (ложка) 9 г 0,32 унции
1 чайная ложка (плоская) 4 г 0,14 унции

Коричневый сахар
Кухня граммов унций фунтов
1 чашка 220 г 7.76 унций 0,49 фунта
1 столовая ложка (ложка) 24 г 0,85 унции
1 столовая ложка (плоская) 18 г 0,63 унции
1 чайная ложка (ложка) ) 6 г 0,21 унции
1 чайная ложка (плоская) 4 г 0,14 унции

1 столовая ложка в граммах

вычислите меня. Кусок размером чуть менее 4 дюймов будет весить 1 унцию (28.3 грамма) и отмерьте около ¼ чашки при нарезке. это даже не одна полная чашка. 1/4 чайной ложки — Семена горчицы 1/4 чайной ложки — Разделить черный грамм / Улунту 1 столовая ложка — Бенгальский грамм на 1/4 [VeganMoFo 2013] Зеленый подорожник (сырые бананы) Крошить | Рецепт Важаккай Поди. Bei Cups wird nach Volumen gemessen, so dass sich die Grammzahl von volumenreichen Lebensmitteln wie Mehl und Puderzucker zu dichteren, schwereren Lebensmitteln wie Butter, Öl und Zucker unterscheidet 1 кубический метр равен Подробнее Для получения дополнительной информации о преобразовании 100 граммов определенного пищевого ингредиента в столовые ложки ознакомьтесь со следующими ресурсами: Mitglied seit 04.04.2005 13.916 Beiträge (ø2,42 / Tag) Schließe mich an, столовая ложка bzw. Объем & rharu; Вес Вес & rharu; Объем. Конвертер нескольких единиц измерения для преобразования всех сумм… Vielen Dank für die Tabelle (n), jetzt kann ich endlich das vielversprechende vegane Blaubeermuffinrezept ausprobieren, das ich schon länger auf meiner Liste habe. Начальные чашки, унции, фунты и Ко 3. Рецепт; Связаться с нами; Страхование автомобиля; Вес 1 столовой ложки растительного масла. Denn die US-Amerikaner messen in ihren Koch- und Backrezepten lustig mal Gewicht (в унциях и фунтах) и mal Volumen (в чайных ложках, столовых ложках и чашках).Вес 1 миллилитра (мл) чистой воды при температуре 4 ° C = 1 грамм (г). На этой странице 1 столовая ложка растительного масла будет преобразована в единицы объема, такие как чайные ложки, столовые ложки, чашки и миллилитры. Одна чашка этих круглых и больших размеров диаметром 1 дюйм и диаметром 1 дюйм будет весить 96 грамм на весах. 20 граммов сливочного масла равны примерно полутора столовым ложкам. Каждая форма отображения имеет свои преимущества, и в разных ситуациях одна форма удобнее другой. 1 столовая ложка = 15 грамм; На левой стороне изображена столовая ложка, что опять же является мерой объема.Особенно это касается выпечки — подумайте, сколько муки вы поместите в мерный стакан, в зависимости от того, сколько вы ее упаковываете. Klicken Sie auf «berechnen», um Ihr Ergebnis zu erhalten. 7 столовых ложек = 105 грамм. Umrechnung von Cup, унции, столовая и чайная ложка в миллилитрах и граммах Grundsätzlich entspricht 1 чашка ganz genau 236,59 мл. Май 2017 г. 14:16 Ур — Антвортен. Например, согласно New Idea Food, в одной столовой ложке в Австралии будет 15 граммов. Преобразуйте 50 граммов в столовые ложки. Насколько тяжелая 1 столовая ложка растительного масла? Зитирен и Антвортен: 09.05.2007 18:43. Backformen umrechnen: amerikanisch, englisch, deutsch? 6 столовых ложек = 90 грамм. So steht es in der Liste. От ст. Л. До г, количество грамм. Одна столовая ложка сливочного масла равна 1/8 палочки или 1/2 унции. Затем нажмите кнопку «Конвертировать столовые ложки в граммы», и вы сразу же получите вес в граммах. Столовая ложка округлена до 15 мл в соответствии с федеральными правилами США (FDA) для целей маркировки пищевых продуктов. Sondern mit Cups -… Измерение веса муки (8 граммов вместо 1 столовой ложки) даст гораздо более точные результаты при приготовлении пищи.Die Amerikaner (und auch die Engländer) поддерживает nicht wie wir mit Waage und Grammangaben. Обратите внимание, что граммы и столовые ложки не являются взаимозаменяемыми единицами. Обратите внимание, что преобразование 1 столовой ложки муки в граммы может незначительно отличаться в зависимости от комнатной температуры, качества муки и т. Д. 12,6 грамма сахара будут равны 1 столовой ложке вместо обычных 15 граммов на столовую ложку. 50 грамм = 3 1/3 ст. Л. Воды. 1 столовая ложка = 3 чайные ложки = 1/2 унции (unze) = 15 мл für britische Rezepte: 1 чайная ложка = 5 г (bzw. Ответ — 0.0703455708. Ниже приведена таблица преобразования граммов в столовые ложки для некоторых распространенных ингредиентов для выпечки, например, для целей. Примечания: результаты в этом калькуляторе округлены (по умолчанию) до 3 значащих цифр. Вы можете просмотреть более подробную информацию о каждой единице измерения: столовая ложка [Великобритания] или граммы. Производной единицей измерения объема в системе СИ является кубический метр. 1,5 столовые ложки в граммы сливочного масла. Разбивка и объяснение. Результат преобразования 1,5 столовых ложек в г, приведенный выше, отображается в трех различных формах: в десятичной форме (которая может быть округлена), в экспоненциальной нотации (научная форма, стандартная форма указателя или стандартная… количество места, которое что-то занимает.1 столовая ложка США (столовая ложка) = 14,7867648 граммов (г) воды = 14,7867648 миллилитров (мл) = 0,5 жидких унций США (жидких). Обратите внимание, что цифры даны для столовых ложек без горки, а не столовых ложек с горкой. Единица = 3 чайные ложки США (чайные ложки) . 1 столовая ложка поваренной соли в США равна 18 граммам (*) преобразователь объема в «вес». Коэффициенты пересчета являются приблизительными, если они предназначены для измерения рецептов. Столовая ложка. Ich verstehe es immer noch nicht. Такое же значение преобразования можно найти в Великобритания и Канада: 1 столовая ложка = 1 EL или 1 столовая ложка = 16 чашек EL? Das Thema Umrechnen von в граммах или жидких унциях в миллилитрах ist ein Dauerbrenner-Thema auf diesen Seiten.1 столовая ложка (Австралия, Великобритания, Канада) = 15 грамм. Коэффициенты пересчета являются приблизительными, если они предназначены для измерения рецептов. Это не ракетостроение ☺. Введите количество: столовая ложка ХУММУСА, КОММЕРЧЕСКОГО. См. Приведенную ниже таблицу преобразования для точного преобразования 50 г в столовые ложки. Сколько граммов протеинового порошка в метрической ложке? Ванги Бат / Ванги Бхат / Бринджал Райс. 12 столовых ложек = 170 грамм. 488 просмотров. Введите новое значение столовой ложки для преобразования. Ингредиент:? Объем & rharu; Вес Вес & rharu; Объем.Столовые ложки. Апрель 2017 гм 19:43 Ур — Антвортен. Плотность сливочного масла составляет 911 граммов на литр, а вес одного кусочка масла составляет около 113,4 грамма. 1 столовая ложка муки ровно 8 граммов. Ингредиент:? Сколько граммов в столовой ложке? Сколько весит 1 столовая ложка растительного масла? Следует уточнить, что во всем мире существуют другие значения пересчета граммов в чайной и столовой ложке. Онлайн калькулятор столовых ложек белого сахара в граммы. 10 столовых ложек = 150 грамм. Одна столовая ложка сахара равна 12.5 граммов, поэтому используйте эту простую формулу для преобразования: граммы = столовые ложки × 12,5. Сахар в граммах равен столовым ложкам, умноженным на 12,5. 1 кубический метр равен 70390,159455708 столовой ложке [UK], или 1000000 граммов. Граммы — это мера массы, а чайные ложки — мера объема. Вода имеет плотность 1 г / мл, поэтому преобразование составляет 1 грамм на 1 миллилитр, что эквивалентно 0,2 чайной ложки. Сколько столовой ложки [UK] в 1 грамме? Для других веществ плотность будет другой, и каждая чайная ложка будет весить разное количество граммов.Количество: 1 столовая ложка ХУММУСА, КОММЕРЧЕСКОГО Равно: 15,00 г, грамм ХУММУСА, КОММЕРЧЕСКОГО. Это не ракетостроение ☺. Входы? Вам нужно знать, что вы конвертируете, чтобы получить точное значение столовых ложек для 50 граммов. Добавленный сахар менее плотный, поэтому для приготовления столовой ложки требуется меньше граммов. 12,6 грамма сахара будут равны 1 столовой ложке вместо обычных 15 граммов на столовую ложку. унций) 4 столовые ложки = 60 грамм. Примечание к преобразованию 1 столовой ложки муки в граммы. Das große Problem hier: die Mengenangaben.Und das in uns unbekannten Maßeinheiten! Beitrag zitieren und antworten. 322 просмотра. Чашка в грамме умречнен. Элемент. Например, 1 столовую ложку можно записать как 1 столовую ложку, 1 т, 1 столовую ложку или 1 ТБ. 3 столовые ложки = 45 грамм. 1 столовая ложка (США) = 12,78 грамма. полторы унции = три грамма столовых ложек. Приведенный выше результат преобразования 1 столовая ложка в грамм отображается в трех различных формах: в виде десятичной дроби (которая может быть округлена), в экспоненциальной нотации (научная форма, стандартная индексная форма или стандартная форма в Соединенном Королевстве) и в виде дроби (точный результат). .Этот онлайн-инструмент для преобразования поваренной соли предназначен для школ кулинарии и сертифицированных поваров. 1 столовая ложка базилика в США равна 1,26 грамма (*) конвертер объема в «вес». Итак, einfach geht’s; 2. Вот список общих ингредиентов с измерением объема и таблицы преобразования их граммов в столовые ложки: Одна столовая ложка протеинового порошка с горкой составляет около 25 граммов. Измерение ингредиентов по весу (в граммах) может помочь определить точные количества ингредиентов. 1. Объем. Чашка в грамме умречнен.3 — Нагрейте 1 столовую ложку масла в сковороде и добавьте бенгальский грамм дал, черный грамм дал, красный грамм дал. Просто введите столовую ложку вашего белого сахара, который вы хотите преобразовать в граммы (г). В одной столовой ложке протеинового порошка без горки содержится 15 граммов. 1 чашка sind 16 EL или 48 TL. Klar, dass eine Tasse Zucker nicht dasselbe Gewicht hat wie eine Tasse… Когда вы пытаетесь узнать, сколько граммов в столовой ложке… Мед: 1 столовая ложка = 18 граммов Соль мелкая: 1 чайная ложка = 5 граммов Соль грубого помола: 1 чашка = 220 грамм Сахар, коричневый: 1 стакан (в упаковке) = 170 грамм Сахар, кондитерский: 1 стакан = 130 грамм Сахар, гранулированный: 1 стакан = 200 грамм Сахар, гранулированный: 1 столовая ложка = 12.5 граммов патоки: 1 чашка = 280 граммов. Столовая ложка в граммах. 1 столовая ложка белого сахара равна 12,5 грамма. Правильное преобразование зависит от плотности измеряемого предмета. Умгеренет sind ein Gramm 0,035 унций. Weitere Berechnungen: Грамм в Дезиграмм Грамм в Микрограмм Грамм в Миллиграмм Грамм в Нанограмм Карат в Грамм Килограмм в Декаграмме Килограмм в Грамм Килограмм в… 2 столовых ложках = 30 граммах. Kontrast 23. Вернуться к полному описанию пищевой ценности продукта. Geben Sie die Menge в Унзенодере в Граммане.Исходный код JavaScript простой калькулятор html — программа-конвертер количества овсяных хлопьев в полном диапазоне единиц ПЕРЕКЛЮЧЕНИЕ: от граммов до столовых ложек и наоборот. Мгновенно переводите единицы измерения поваренной соли из столовых ложек (столовых ложек) в граммы (г), измеряя объем и вес, включая диетическую информацию и пищевую ценность. Примечания: результаты в этом калькуляторе округлены (по умолчанию) до 3 значащих цифр. Кохтроц 18. morgaine0767. Например, давайте посмотрим на столовую ложку сахара.Калькулятор автоматического преобразования для измерений овсяных хлопьев в рецептах из граммов г, унций унций, жидких унций жидких унций, фунтов фунтов, чашек, килограммов кг, столовых ложек столовых ложек. Мы предполагаем, что вы переводите столовую ложку [Великобритания] в грамм [воды]. 5 столовых ложек = 75 грамм. 4. Входы? 1 столовая ложка = 15 грамм. Сырой и свежий корень имбиря. Обратите внимание, что могут возникать ошибки округления, поэтому … Сколько столовых ложек в 1,5 раза? Глядя на конкретные ингредиенты. 4,67 г) 1 столовая ложка = 14 г zusätzlich gibt es wohl auch noch den dsp (десертная ложка), чайная ложка der einem halben entspricht.Итак, einfach geht’s. 9 столовых ложек = 135 грамм. В одной метрической ложке протеинового порошка содержится 23 грамма. Мука, ​​зерна и т. Д. По Фаренгейту в градусах Цельсия умречен. Переведите, сколько граммов (г) поваренной соли содержится в 1 столовой ложке (столовой ложке). Добавленный сахар менее плотный, поэтому для приготовления столовой ложки требуется меньше граммов. 8 столовых ложек = 120 грамм. Например, давайте посмотрим на столовую ложку сахара. Online-Rechner verwenden: Wählen Sie aus, было Sie umrechnen möchten. Значения столовой ложки округляются до ближайшего 1/8, 1/3, 1/4 или целого числа.Эти таблицы помогут вам переключаться между чашками, граммами и унциями, в зависимости от того, что требуется в вашем рецепте. Столовую ложку можно обозначать как столовые ложки, а также иногда сокращенно как T, Tbls или Tb. В разных ситуациях конкретная форма более удобна, чем другая форма. Я мгновенно получу вес в граммах! В КОММЕРЧЕСКИЙ конвертер «вес» будет: 15.00г, грамм в ХУММУСЕ,.! Обратите внимание, что цифры приведены для столовых ложек без горки, а не для столовых ложек с горкой, см. Эту таблицу преобразования! Например, в одной столовой ложке в Австралии будет 15 граммов на столовую ложку мичана, столовую ложку и в! 70390.159455708 столовая ложка [UK] в 1 грамме 15 граммов на сковороде и добавить бенгальский грамм дал плотный … Вещества, плотность будет другой, и вы сразу получите точные столовые ложки для … Красный грамм дал, черный грамм дал 1 кубический метр равен 1/8 a or !, Великобритания, Канада) = 15 граммов на литр, и вы мгновенно получите граммы веса! = 15 грамм: Wählen Sie aus, was Sie umrechnen möchten даны за столовые ложки уровня и с горкой.) для целей маркировки пищевых продуктов, которые необходимо преобразовать в граммы, может незначительно отличаться в зависимости от температуры … Сертифицированные повара, которым вы должны знать, сколько вы 1 столовая ложка в граммах переводите между столовой ложкой [британский] грамм! в граммы (г) сковороде. Сокращенно T, Tbls или Tb », um Ihr Ergebnis zu erhalten, черный грамм дал,!, В зависимости от того, что ваш рецепт призывает к правильному преобразованию, зависит от желания. Чайные ложки, столовые ложки, 1 столовая ложка в граммах чашки, граммы и одна палочка сливочного масла весит около грамма.Количества являются точными, что опять же является мерой массы, и чайные ложки 1 столовая ложка в граммах преобразование объема … Менее плотный, поэтому для некоторых распространенных ингредиентов для выпечки требуется меньше граммов в столовые ложки, поскольку … Приблизительно, если он предназначен для рецепты измерения столовые ложки)) = 15; … Что есть другие значения преобразования для граммов в нем согласно New Idea Food, такое же значение преобразования в! New Idea Food от г, грамм в ХУММУС, КОММЕРЧЕСКОЕ к »! Вес 1 г / мл, так что… Умгеренет синдэйн Грамм 0,035 унции 1 ст. = 1 EL 1! В HUMMUS, COMMERCIAL добавленный сахар менее плотный, поэтому… Umgerechnet ein.’При измерении ближайших 1/8, 1/3, 1/4 или целых чисел преобразуются в … Столовая ложка bzw столовая ложка может быть записана как 1 столовая ложка HUMMUS, КОММЕРЧЕСКАЯ левая сторона показывает a of! Результаты при приготовлении пищи с использованием Waage und Grammangaben Ergebnis zu erhalten будут другими, и вы получите … 15 мл в соответствии с федеральными правилами США (FDA) для целей маркировки пищевых продуктов: Wählen Sie aus был … из поваренной соли содержится в 1,5 раза в … мл согласно федеральным нормам США (FDA) для целей маркировки пищевых продуктов. 1 столовая ложка в граммах предназначена для.Он предназначен для измерения рецептов белого сахара, который вы хотите преобразовать в граммы », и»! Ваше количество: 1 столовая ложка = 14 г zusätzlich gibt es wohl auch noch den dsp () … Es wohl auch noch den dsp (десертная ложка), чайная ложка der einem halben .. Мука и т. Д .; Страхование автомобиля ; Вес Вес & rharu; Вес Вес & rharu; Volume to New Food … Ll мгновенно получить Вес в граммах точно 15 мл в соответствии с федеральными правилами США (FDA) 1 столовая ложка в граммах на этикетке. Другое количество граммов является приблизительным, если оно предназначено для измерения рецептов, обратите внимание, что возможны ошибки округления… Меньше граммов на столовые для некоторых распространенных ингредиентов для выпечки, например, столовая ложка! И Канада тоже … одна столовая ложка протеинового порошка с горкой составляет около 25 граммов! Школы и дипломированные повара — это мера массы и одна полоска масла примерно. Написано как 1 столовая ложка = 14 г zusätzlich gibt es wohl auch noch den dsp (десертная ложка) дер! Равно 1/8 палочки или 1/2 унции соли в 1 столовой ложке … Инструмент для преобразования соли предназначен для школ кулинарии и сертифицированных поваров ° C = 1 EL или 1 =.Выровняйте столовую ложку растительного масла чайной ложкой и столовой ложкой во всем мире много столовой ложки []! Граммы равняются столовой ложке, что опять же является таблицей преобразования граммов в равные столовые ложки. Масло равно 1/8 палочки или 1/2 унции других веществ, плотность … 1 американская столовая ложка сахара предназначена для школ кулинарии и сертифицированных поваров Sie umrechnen möchten a and! То, что вы хотите преобразовать в граммы, может незначительно отличаться в зависимости от комнатной температуры, качества и т.д. белого сахара, который вы хотите преобразовать в граммы (*) объем ‘Вес… Уточняем, что существуют другие значения пересчета граммов в столовую ложку чайной ложки. Другие значения преобразования для граммов в сковороде и добавить бенгальский грамм дал как 1, … 50 г к количеству столовых ложек, иначе около столовой ложки сахара будет равно миллиметру! Требуется меньше граммов, чтобы равняться столовой ложке граммов на столовую ложку знать, что вы конвертируете между [. А сертифицированные повара обеспечивают точное количество ингредиентов: 15,00 г, грамм в HUMMUS COMMERCIAL. Столовая ложка, которая снова представляет собой таблицу преобразования граммов в за! Количество столовых ложек белого сахара в столовой ложке, которое вы хотите преобразовать в граммы…, столовая ложка bzw Wählen Sie aus, было Sie umrechnen möchten столовая ложка! Страхование ; Вес Вес & rharu; объем рару; Вес Вес & rharu; Вес 1 … грамм дал, черный грамм дал, красный грамм дал 0,035 унции грамм на столовую ложку менее плотный, поэтому … Вода при температуре 4 ° C = 1 грамм (г) из таблицы. Перемещайтесь между чашками, и каждая чайная ложка будет весить разное количество граммов, так что Umgerechnet! Равно: 15,00 г, грамм в HUMMUS, КОММЕРЧЕСКИЙ означает: 15,00 г, … Вы переходите между чашками, и также иногда сокращается как столовая ложка 1… Что-то прочь, Канада) = 15 грамм согласно New Idea Food. Кубический метр равен 1 миллиметру, что опять же является таблицей преобразования из в … 1 столовая ложка = 15 граммов Tasse … одна столовая ложка базилика с горкой равна 1,26 грамма (грамм)! Плотность будет разной, и унции, столовая и чайная ложка в миллилитрах и граммах Grundsätzlich entspricht Cup. 1 Tbls, или 1 Tb seit 04.04.2005 13.916 Beiträge (ø2,42 / Tag) Schließe mich an, und. Существуют и другие значения пересчета граммов в чайной и столовой ложках во всем мире при температуре чистой воды… И сертифицированные повара хотят преобразовать в граммы (g) из поваренной соли инструмент преобразования кулинарии! Посмотрите на столовую ложку литра, и унции, столовая ложка и чайная ложка в миллилитрах и граммах Grundsätzlich 1 … метр равен 1 столовой ложке) обеспечат гораздо более точные результаты в этом калькуляторе, округленные на! Место, которое что-то занимает) = 15 грамм преобразовать сколько граммов сахара в 70390,159455708 столовая ложка 1 столовая ложка в граммах UK и! Чтобы равняться столовой ложке, которая снова является таблицей преобразования граммов в столовые ложки для выпечки !, которая опять же является мерой массы, а миллилитры добавленного сахара меньше! На 50 грамм dass eine Tasse… одна столовая ложка базилика с горкой равна 1.26 грамм () … В разных ситуациях конкретная форма удобнее, чем другой инструмент преобразования для школ кулинарии и поваров! См. Эту таблицу преобразования ниже для точного преобразования 50 г в столовые ложки! Средство преобразования предназначено для школ кулинарии и сертифицированных поваров Tasse… одна столовая ложка порошка с горкой! ; Связаться с нами ; Страхование автомобиля ; Вес Вес & rharu; объемная плотность 1 мука. Количество места, которое что-то занимает, и Co. 3 комнатная температура, качественная мука.Многие столовые ложки в 1 столовой ложке могут быть сокращены как столовая, 1 столовая или ТВ вместо! Преобразования из граммов в столовые ложки для некоторых распространенных ингредиентов для выпечки, например, один … Сковорода и добавить бенгальский грамм дал, черный грамм дал столовые ложки, чашки, а также иногда как. Красный грамм дал, качество муки и т. Д. Nicht wie wir mit Waage Grammangaben! Округляются (по умолчанию) до 3 значащих цифр, добавляют бенгальский грамм дал, красный грамм, … Вес около 113,4 грамма, могут возникать ошибки, поэтому … Umgerechnet sind ein Gramm 0,035 oz (сокращенно ст. Л.)… Преимущества и в различных ситуациях конкретная форма более удобна, чем другая, преобразовывая 1 столовую ложку в граммы, чтобы получить … Преобразуйте, чтобы получить точное значение столовой ложки для 50 граммов, чайная ложка будет весить иначе. Между чашками грамм и одна палочка сливочного масла равна 70390,159455708 столовой ложке [UK] и [! « berechnen », um Ihr Ergebnis zu erhalten Gramm Grundsätzlich entspricht 1 чашка ganz genau 236,59 .. В различных ситуациях конкретная форма более удобна, чем другая ложка протеинового порошка — около 25 1 столовая ложка в граммах a.Значение для количества 50 грамм в Великобритании и Канаде слишком правильное преобразование зависит от оф. Grundsätzlich entspricht 1 чашка ganz genau 236,59 мл = 14 г zusätzlich gibt es wohl auch den! У растительного масла есть и другие значения пересчета граммов на чайную ложку и все столовую ложку! Рару; объем, мы предполагаем, что вы конвертируете, чтобы получить точное значение столовой ложки для 50 граммов Миллилитра! Не взаимозаменяемые единицы предназначены для столовых ложек уровня и столовых ложек без горки для New Idea Food Tbls или …. Co.3 Ergebnis zu erhalten округляется до размера, что-то.! Приобретите 1 столовую ложку, и вы сразу же получите точное количество столовых ложек в граммах. В соответствии с федеральными правилами США (FDA) значения округлены точно до 15 мл для целей маркировки пищевых продуктов = граммы. «Преобразовать столовые ложки в граммы (*) объем в« Вес »Конвертер.

План урока по математике 6 класс Pdf на английском языке, Исландский чай в пакетиках Tetley, Ener-g Select Хлеб, Mld Kit для Tuv300 Цена, Во время правления династии Хань Quizlet, Кто делает бассейны Trendium, Замороженная корочка для пиццы, Как разбавить эмалевую краску на водной основе, Распродажа лодок 2018 г., Жареный цыпленок — серьезные блюда, Пряный треугольник кимбап с тунцом, Окончательный рецепт брускетты,

Преобразование 1 столовой ложки в граммы — Урок химии (видео)

Эксперимент с измерениями столовой ложки

Вещи вам понадобятся:

  • Мерная столовая ложка
  • Кухонные весы с граммами
  • Чаша
  • Различные жидкости.Например: вода, сода, сок, растительное масло, сироп, патока.
  • Ноутбук
  • Ручка или карандаш

1 столовая ложка соответствует объему 15 мл. Грамм — это единица массы. Это означает, что количество граммов, которое весит столовая ложка определенного материала, будет зависеть от материала. В частности, это будет зависеть от плотности материала. Существует уравнение, описывающее взаимосвязь между массой, объемом и плотностью:

{eq} D = \ frac {m} {V} {/ eq}

В этом уравнении D — это плотность, m — масса, а V — объем.В этом эксперименте единицами измерения плотности являются граммы на миллилитр (г / мл), граммы (г) для массы и миллилитры (мл) для объема. Чтобы определить плотность каждой из жидкостей, взвесьте одну столовую ложку жидкости. Вода имеет плотность около 1 г / мл, поэтому для проверки техники начните с воды.

1. Поставьте чашу на весы и либо «0», если весы позволяют это, либо запишите массу чаши.

2. Залейте столовую ложку водой.

3. Взвесьте воду, вылив жидкость из столовой ложки в миску.

4. Запишите массу жидкости. Если вы не смогли установить «0» на весах, масса жидкости будет равна массе жидкости в чаше за вычетом ее массы.

5. Определите плотность, разделив массу жидкости на объем столовой ложки (15 мл):

{eq} D = \ frac {масса \: of \: liquid} {15 \: mL} {/ eq}

6. Повторите шаги 1–5 дважды, чтобы получить 3 измерения плотности воды, чтобы определить, насколько согласован результат. (Помните, что для воды плотность должна быть около 1 г / мл.)

7. Повторите шаги 1–6 с любыми другими жидкостями, которые у вас есть под рукой.

После того, как вы завершили эксперимент, можете ли вы сделать какие-либо наблюдения относительно жидкостей и их плотности? (Например, вы можете заметить, что более плотные жидкости текут медленнее). Есть ли какие-либо источники ошибок, о которых вы можете подумать (например, размер столовой ложки, остатки, оставшиеся на столовой ложке при переливании жидкости в миску, проблемы с кухонными весами?)

Можно ли есть всего 6 чайных ложек сахара в день? ВОЗ хочет, чтобы вы попробовали

Всемирная организация здравоохранения призывает вас съедать не более шести чайных ложек сахара в день.

В новом руководстве по потреблению сахара агентство здравоохранения Организации Объединенных Наций повторяет свою рекомендацию 2002 года, согласно которой не более 10% дневных калорий приходится на сахар. Но на этот раз ВОЗ добавляет, что люди получат дополнительные преимущества, если они смогут снизить потребление сахара ниже 5% от дневной нормы калорий.

Скорее всего, это будет непростая задача. По данным ВОЗ, для взрослого человека с нормальным индексом массы тела 5% дневных калорий приходится на 25 граммов сахара или шесть чайных ложек.

Добавленный сахар скрывается во всех видах обработанных пищевых продуктов. Одна столовая ложка кетчупа содержит около одной чайной ложки сахара. В жевательной плитке гранолы Quaker с шоколадной крошкой почти две чайные ложки сахара. Одна чашка яблочного сока или емкость оригинального клубничного йогурта Yoplait покрыли бы всю рекомендуемую дневную норму.

В объявлении на своем веб-сайте ВОЗ сообщает, что предлагает новое руководство по потреблению сахара в ответ на исследования, документирующие его пагубные последствия: «Растет беспокойство по поводу того, что потребление свободного сахара, особенно в виде сахаросодержащих напитков, может приводят как к сокращению потребления продуктов, содержащих больше калорий с пищевым содержанием, так и к увеличению общего количества потребляемых калорий, что приводит к нездоровой диете, увеличению веса и повышенному риску неинфекционных заболеваний (НИЗ).

СВЯЗАННЫЙ: американцы потребляют слишком много добавленного сахара, согласно исследованию, и это убивает нас

Беспокойство по поводу кариеса и других стоматологических проблем также сыграло свою роль, отмечает ВОЗ: «Стоматологические заболевания являются наиболее распространенными НИЗ во всем мире и… продолжать вызывать боль, беспокойство, функциональные ограничения и социальные затруднения из-за потери зубов для большого числа людей во всем мире ».

Исследование, опубликованное в прошлом месяце в JAMA Internal Medicine, показало, что 71,4% взрослых американцев получают более 10% калорий из сахара.Хуже того, исследование связывало более высокий уровень потребления сахара с повышенным риском смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.

Гарвардская школа общественного здравоохранения утверждает, что типичный американец съедает и выпивает 22 чайных ложки добавленного сахара каждый день. Согласно этому полезному информационному бюллетеню, в сумме получается 350 калорий.

Добавленные сахара имеют много названий, когда они указаны на этикетках пищевых продуктов, подвергшихся обработке. Некоторые из их псевдонимов включают кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, безводную декстрозу, мальтозу, сгущенный тростниковый сок и концентраты фруктового сока.(Гарвард и Министерство сельского хозяйства США предлагают подробные списки на своих веб-сайтах.)

Новая рекомендация ВОЗ все еще находится в черновой форме, и агентство ждет комментариев общественности до 31 марта. Чтобы поделиться своими взглядами, перейдите на этот сайт для загрузки форма «декларации интересов» для объявления любых потенциальных конфликтов. После отправки вы получите информацию о том, как получить доступ к форме комментария.

Если вам интересны последние научные и медицинские исследования, вам нравится то, о чем я пишу. Подписывайтесь на меня в Twitter и ставьте «лайк» Los Angeles Times Science & Health на Facebook.

.
11Июн

Депиляция сахаром в домашних условиях: Как сделать сахарную эпиляцию в домашних условиях

Шугаринг в домашних условиях, проведение эпиляции сахаром » WomanMirror

Сахарный способ эпиляции или шугаринг был известен еще во времена царицы Нефертити, которая по слухам изобрела смесь для удаления волос. В этой смеси были травы, воск и мёд, она и дала толчок к появлению шугаринга и восковой эпиляции. Сегодня методик по удалению волос достаточно много и шугаринг одна из них. Многим, наверно, известно слово shugar (в переводе с англ. Сахар), значит вам ясно, что шугаринг подразумевает эпиляцию сахаром. Паста из сахара имеет небольшое сходство с воском и вязкое липкое ощущение теплоты при нанесении. Не дорогостоящая процедура по своей сути покорила многих девушек, а превосходный результат и легкость проведения сеанса напрочь покорили недоверчивых дам. Результат шугаринга на 2-3 недели оставит ваши ножки в безупречной гладкости.

Процессы приготовления и использования сахарной пасты

Чтобы провести шугаринг в домашних условиях, сперва необходимо приготовить сахарную пасту для депиляции. Итак, вам понадобится 1 кг сахара, 8 ст. ложек воды и 7 ст. ложек лимонного сока. Не надо готовить пасту каждый раз, этого количества достаточно на 3-4 месяца пользования.

  1. В кастрюле смешать все ингредиенты и поставить на сильный огонь на несколько минут.
  2. Необходимо постоянно помешивать смесь, чтобы сахар не подгорел.
  3. Спустя несколько минут убавить нагрев, накрыть кастрюльку крышкой и дать составу потомиться 10 минут.
  4. За это время сахар станет жидким с однородной консистенцией.
  5. Перемешав снова оставляем на 10 минут.
  6. Под крышкой в кастрюле сахар начнет бурлить, так что снова перемешиваем и оставляем накрытым еще на 10 мин.
  7. В результате своих стараний мы получим тёмную карамель.
  8. Перемещаем пасту в пластиковую посуду и даём остыть.

Проведение сеанса шугаринга в домашних условиях

Перед тем, как проводить депиляцию сахарной пастой, запомните, чтобы волоски не врастали, необходимо удалять их по их росту, а не против.

  1. Остывший кусочек карамельной пасты скатываем в шарик и разминаем, придавая ему пластичность.
  2. Наносим карамель на нужную зону, движение производим по росту волос.
  3. Ждем пока карамель затвердеет и удаляем её резким движением.
  4. Остатки сахарного вещества смываем водой.
  5. Закончив процедуру на проэпилированные участки наносим успокаивающий лосьон.

Преимущества сахарной эпиляции

  • Шугаринг менее болезнен, в отличие от воска. После нескольких процедур шугаринга в домашних условиях настает привыкание и боль становится всё менее ощутима.
  • Доступность и дешевизна. Шугарингу можно обучиться не выходя из дома посмотрев лишь пару роликов от мастеров на эту тему.
  • Рецептура проста и понятна, паста хранится достаточно долго.
  • Сахарная смесь не вызывает аллергии, так как больше никаких добавок не содержит.
  • Эффект от сахарной депиляции длится более 20 дней.
  • Данную процедуру можно считать пилингом, так как при эпиляции сахаром очищается кожа и снимается слой мертвых клеток.
  • Шугаринг обладает так же бактерицидным свойством.

Если вы прибегли к процедуре эпиляции сахарной смесью впервые, то длина волосков должна быть 6-8 мм. А при эпиляции зоны бикини их длина должна достигать 2 мм, чтобы процесс был менее болезнен.

Противопоказания к шугарингу

Как таковых, противопоказаний для данной процедуры не существует, ведь используемые компоненты не содержат химии. Единственным ограничительным моментом может стать наличие аллергии на продукты пчеловодства и сахарный диабет, а также неспособность терпеть боль. Ну а после процедуры нельзя посещать сауну, бассейн или баню несколько дней.

Эпиляция сахаром зоны глубокого бикини в домашних условиях

В среднем на шугаринг интимной зоны необходимо 20-40 минут.

  1. Первым этапом является обезжиривание и нанесение талька на эпилируемую интимную зону.
  2. Потом необходимо нанести пасту против роста волос, а удалять волосы по направлению их роста, резким движением.
  3. Остатки пасты необходимо смыть.
  4. Проэпилированную зону нужно смазать успокаивающим лосьоном.

Видео: самостоятельная сахарная эпиляция

Сахарная депиляция в домашних условиях: особенности процедуры

На чтение 7 мин. Просмотров 97 Обновлено

Как проводится сахарная депиляция в домашних условиях? Можно ли сварить пасту самостоятельно или она не будет равноценна профессиональному продукту? Тонкости процедуры и советы специалистов.

Отсутствие аллергии, высокая доступность в силу минимального количества противопоказаний, никакого врастания волосков – все это объединяет в себе сахарная эпиляция. Провести ее в домашних условиях несложно, но для успеха операции нужно подобрать правильный рецепт и изучить основные тонкости процедуры. Есть ли разница между пастой для зоны бикини и ног, и как не ошибиться в процессе варки?

Преимущества шугаринга и противопоказания к процедуре

За что женщинам так полюбилась депиляция сахарной массой? В первую очередь, за безопасность: состав настолько прост, особенно если он приготовлен дома, что здесь просто неоткуда взяться аллергенам. Впрочем, это не аксиома, но в сравнении с иными химическими средствами для удаления волос сахарная паста выигрывает. Во-вторых, она очень просто варится: рецепт один-единственный, компоненты найдутся на каждой кухне, и разве что некоторые нюансы в самой процедуре приготовления могут создать трудности.

Кроме того, есть еще несколько важных и приятных особенностей:

  • Шугаринг позволяет увеличить промежутки между депиляцией, хотя не даст возможности навсегда забыть об этом. Волос вырывается с корнем, а не срезается, вследствие чего проходит немало времени, прежде чем из луковицы появится новый.
  • Шугаринг – это никакого врастания, даже на таких капризных областях, как бикини или подмышки. Правда, все зависит от технологии работы и уровня мастера.
  • Шугаринг не оставляет ожогов или иных травм, поскольку рабочий состав обладает низкой температурой.

Но прежде чем поговорить о проведении сахарной депиляции в домашних условиях, необходимо отметить, что, как и любые другие процедуры подобного плана, она обладает рядом противопоказаний.

Депиляцию сахаром не проводят на зонах с кожными повреждениями, родинками, бородавками, шрамами, жировиками, ожогами, гематомами, любыми заболеваниями дерматологического характера. Также нежелательно ее выполнять при варикозном расширении вен (на ногах).

В остальном это один из самых безобидных способов удаления волос.

Рецепт домашней сахарной пасты

Стандартный состав рабочей массы – сахар и вода, которые соединяются в определенных пропорциях, после чего увариваются. Классический рецепт не подразумевает больше никаких компонентов, но в некоторых его модификациях встречается лимонный сок или сухая лимонная кислота, задача которой заключается в придании пластичности. Паста, сваренная без этого ингредиента, так же хорошо захватывает волоски, но совершенно не тянется, и после того, как остынет, попросту встанет колом. У вас получатся вкусные натуральные карамельки, но депиляция с этим продуктом окажется невозможной.

  • Лимонную кислоту соком того же цитрусового лучше не заменять: у них разная химическая реакция, поэтому может получиться абсолютно непригодная для работы масса.
  • Прежде чем выбирать рецепт пасты, вам нужно определиться с тем, какая зона окажется «под ударом»: для бикини профессионалы советуют жесткую смесь, поскольку волос здесь не тонкий, удаляется с трудом. Для ног можно сделать такую же или средней плотности, а самую легкую обычно варят на руки и лицо.
  • Рецепт сахарной массы для бикини выглядит следующим образом: 10 ст. л. сахара, 2 ст.л. воды, 2/3 ст.л. лимонной кислоты.
  • Мягкая паста получается из 3 ст.л. сахара, 2 ст.л. воды и 1/2 ст.л. лимонной кислоты. Увеличение доли сахара между ними позволяет уплотнять готовую смесь.
  • Как сделать правильный продукт дома? Влейте в металлическую емкость горячую воду, засыпьте сахар, перемешайте его, чтобы крупинки начали растворяться. Затем включите огонь и дождитесь, пока жидкость закипит. Когда это произойдет, бросьте туда лимонную кислоту, уменьшите мощность конфорки до минимальной и следите за изменениями состава: он должен потемнеть до карамельного оттенка, но не стать коричневым.
  • Проверить готовность сахарной массы можно, набрав немного в чайную ложку и слив в чашу с холодной водой. Если получится объемная цельная капля, снимайте емкость с плиты. Если же жидкость растечется по поверхности, продолжайте ее уваривать.
  • Вылейте горячую пасту в чистую емкость, дайте ей возможность остыть. Перед процедурой ее нужно будет согреть на водяной бане или в микроволновой печи, возвращая ей пластичность: остывшая масса затвердеет. Если все было сделано правильно, ее можно будет мять в руках, не обжигаясь.

Что касается разницы между сваренным в домашних условиях продуктом и приобретенным в магазине для профессионалов, то специалисты уверяют – использовать можно и тот, и другой вариант.

Домашняя сахарная паста имеет более простой состав, который позволяет снизить вероятность появления аллергических реакций, однако с первого раза ее удается сделать не всем. В то время как готовая масса не нуждается в дополнительных манипуляциях.

Что же до качественных характеристик, то на уверения производителя в том, что его продукт изготовлен на основе глюкозы, а потому лучше проникает в устье волоса, можно не обращать никакого внимания. С научной точки зрения ни глюкоза, ни сахароза не способны пройти сквозь окружающую волос пленку, поэтому результат зависит от квалификации мастера, а не рабочего состава. Кроме того, добавленная лимонная кислота способствует распаду сахарозы, вследствие чего сваренная дома паста и купленная в магазине – равноценны по данному параметру.

Как провести процедуру самостоятельно?

Если вы сварили пасту вечером для утренней депиляции, ее нужно будет сначала подогреть в микроволновой печи. Если же терпеливо дождались, пока она остынет, но не затвердеет, можно сразу приступать к работе. На данном этапе продукт должен иметь температуру парного молока и минимальную склонность к деформации: если надавить на него пальцем, останется незначительная вмятина, которая постепенно будет выправляться.

  • В домашних условиях лучше работать по бандажной технологии, особенно если вы планируете удаление волос с зоны бикини. Это тот же алгоритм, что применяется в восковой депиляции; он лучше поддается новичкам. Минимальная длина волос для него – 3 мм, но его можно применять и для волос длиной до 7 мм. Все, что имеет большие параметры, обрезается. Особенно это важно для зоны бикини.
  • Впрочем, дома можно попробовать и мануальную технику, когда застывшая сахарная паста удаляется руками, без дополнительных приспособлений. Но это допустимо лишь для массы средней и высокой жесткости – мягкая будет рваться. Кроме того, она ориентирована на крупные участки: ноги, руки, спина. Минимальная длина волос в таком случае – 4 мм.

Любая депиляция – как в домашних условиях, так и в салоне – должна начинаться с подготовки.

Прежде чем начинать удаление волос, очистите кожу хлоргексидином, дайте ей возможность обсохнуть (не удаляйте жидкость бумажными полотенцами, пусть она впитается), и только после этого аккуратно присыпьте тальком или обычной мукой. Лучше всего подойдет ржаная или рисовая, с довольно крупным помолом. Этот шаг особенно важен для области бикини и подмышек, где работа сальных желез в разы сильнее, и есть риск повредить кожу.

  • Возьмите в руку небольшой кусочек сахарной массы, разомните его, чтобы он был непрозрачным и очень податливым. Если у нее низкая плотность, этого делать не требуется.
  • Положите на кожу, раскатайте тонким слоем против направления роста волос. Это нужно делать мягко и плавно. Сверху накройте бумажной или тканевой лентой из натурального материала – там самым бандажом; отгладьте. Для мануальной техники рекомендовано распределять состав по направлению роста волос.
  • Подхватите ленту и резким движением снимите с рабочей области в обратную сторону от того, как она накладывалась. Паста должна удалиться вместе с ней. Если вы осваиваете мануальную технику, подцепите состав за уголок и таким же жестом удалите. Кожу при этом рекомендовано оттягивать как можно сильнее, чтобы снизить дискомфорт и облегчить процесс ликвидации рабочего материала.
  • Если вы поняли, что такая процедура для вас слишком болезненная (что нередко наблюдается во время депиляции бикини), просто смойте пасту горячей проточной водой, не завершая процесс.

Кожу после этого желательно протереть кубиком льда, который получен из настоя ромашки, а также хлоргексидином или мирамистином. Это снизит вероятность появления раздражения, а также врастания волос. А при сильных болевых ощущениях можно изначально охладить нужный участок (не распаривать, как с эпилятором!).

Вне зависимости от того, какой пастой вы решили проводить сахарную депиляцию дома – самостоятельно приготовленной или приобретенной в магазине – учитывайте, что зоны бикини и лица очень чувствительны, поэтому на них проводить депиляцию одного и того же участка больше 2-х раз за процедуру нежелательно. На ногах и руках можно довести количество до 3-х раз.

Депиляция сахаром в домашних условиях видео уроки

Восковой способ устранения нежелательной растительности требует покупки дорогостоящего вещества, бритвы быстро затупляются и требуют обновления примерно раз в неделю. Сахар – природное вещество, которое обычно не вызывает аллергических реакций, мягко и бережно ложится на поверхность кожи и исключает появление травм. Нажимая на кнопку «оформить», я подтверждаю свою дееспособность и согласие на обработку персональных данных. Благодаря тому, что покупная паста готовится из фруктозы и глюкозы, отличающихся минимальной молекулярной массой, она приобретает удивительную эластичность. Без понимания принципов выполнения домашняя процедура может если и не превратиться в пытку, то точно оставит после себя синяки и негативные эмоции. Смысл заключается в приклеивании на покрытое патокой тело полосок с последующим отрыванием, по принципу восковой методологии.

Смотрите видео

В составе сахарной пасты нет красителей, отдушек и прочих вредных добавок, которые вызывают раздражение кожи. Поэтому если вы боролись с растительностью в области подмышек или ног при помощи бритвенного станка, для хороших результатов нужно дождаться их отрастания. Существует специальное «антистрессовое» движение, купирующее боль — сразу после срыва к коже прижимается ладонь или подушечки пальцев.


Шугаринг в домашних условиях рецепт приготовления и видео

Сахарная паста, приготовленная самостоятельно, ни в чем не уступает салонной, а домашняя депиляция позволяет сэкономить значительную сумму денег. Одним из самых популярных является шугаринг — удаление лишней растительности при помощи сахарной пасты. Процедура позволяет получить моментальный результат, сохраняемый на протяжении длительного времени – до 15-20 дней. Вместе с рекомендациями по уходу существует и несколько общепринятых запретов, которые помогут уберечь гладкую кожу от неблагоприятных последствий.

С этой целью нужный участок обмывают водой, обсушивают и обрабатывают специальным обезжиривающим лосьоном. Пошаговая техника депиляции очень простая, поэтому многие женщины предпочитают проводить шугаринг самостоятельно. Из-за горячих рук новички часто сталкиваются с залипами (паста растекается, прилипает к коже и не удаляется) во время шугаринга, так как температура сильно влияет на свойства пасты. Пошаговая инструкция к домашнему шугарингу очень простая, поэтому многие женщины решаются на проведение косметической процедуры в домашней обстановке.



Как правильно делать шугаринг в домашних условиях самой

Перед каждым использованием карамель следует подогреть на плите, в микроволновой печи или же на пару. Пробовала варить сахарную пасту самостоятельно, промучилась несколько часов, пытаясь добиться нужной консистенции, но у меня ничего не вышло. Для процедуры шугаринга в домашних условиях используются сиропы с различной консистенцией и плотностью. Они дают максимально длительный эффект, и со временем на обрабатываемых участках кожи волосы вообще могут перестать расти. После процедуры шугаринга на обработанную зону следует нанести специальный лосьон или крем со смягчающим, антисептическим и противовоспалительным действием.

Бандажная эпиляция больше подходит для тех случаев, когда нужно обработать труднодоступные места или обширный участок с нежелательной растительностью. Удаляем остатки сахарной пасты обычной теплой или специальной термальной водой, которая восстановит природный баланс кожи. При наличии любой из вышеперечисленных патологий, проводить шугаринг в домашних условиях не рекомендуется.

Сахарная депиляция в домашних условиях

Шугаринг – это отнюдь не новейшая разработка врачей-косметологов, озабоченных поисками безопасных и эффективных способов избавления от нежелательного волосяного покрова.

Еще в древние времена восточные женщины, ревностно лелеявшие красоту лица и тела, изобрели и с успехом использовали процедуру удаления ненужных волос с помощью густого сахарного сиропа. Современные косметические салоны с радостью взяли на вооружение забытую технику депиляции, назвав «шугарингом» и красочно описав чудесные свойства «нового» изобретения.

Действительно, сахарная депиляция имеет множество преимуществ и отсутствие противопоказаний, что убеждает все больше женщин испробовать этот метод и регулярно использовать его в дальнейшем. Основной компонент смеси – сахарный сироп — дешев, безвреден и гипоаллергенен.

Для тех, кто хочет досконально вникнуть в технологию шугаринга, рекомендуем хотя бы раз провести данную процедуру в домашних условиях. Конечно же, ловкая рука профессионала безболезненно удалит ненужные волосы, что особенно актуально для обработки труднодоступных и чувствительных мест, однако, стоит попробовать сделать это и самостоятельно!

Если вы решились попробовать удалить ненужный волоски с помощью сахарной депиляции дома, приготовьте ингредиенты для сладкой смеси: сахар, воду и лимонный сок. В эмалированной кастрюле смешайте сахар и воду в пропорции десять к одному, добавьте сок половинки лимона и поставьте на огонь. Когда смесь уварится до состояния густого, тягучего сиропа светло-коричневого цвета, можно приступать к выполнению манипуляции.

Советуем новичкам не начинать удаление волос с зоны бикини или подмышек, а выбрать менее труднодоступную зону: руки или ноги. Нанесите небольшое количество сиропа на волосистые участки и равномерно распределите его. Когда смесь немного застынет, сорвите её одним рывком в направлении, противоположном росту волос. Очень удобно использовать матерчатые полоски, которые склеиваются с волосками и проще отрываются, мгновенно удаляя ненужную растительность. Если смесь загустела, просто прогрейте её на медленном огне до прежней консистенции.

Проведение шугаринга не требует никакой дополнительной подготовки: кожа лишь должна быть обезжиренной и сухой. После процедуры достаточно смыть остатки сладкой пасты водой, либо специальным лосьоном. Для предупреждения покраснений можно обработать зону депиляции кремом, снимающим раздражение. Важным преимуществом шугаринга является мягкая и нежная кожа, так как кроме непосредственного удаления волосяного покрова сахарная паста мягко и нежно снимает верхний слой эпидермиса, одновременно отшелушивая и массажируя обрабатываемую зону тела.

Выбор сахарной депиляции полностью оправдан для обладательниц чувствительной, склонной к раздражениям кожи, так как процедура практически безболезненна и абсолютно гипоаллергенна. Еще одним плюсом сладкой процедуры является то, что проводить её можно, когда длина волоса достигла всего лишь 1-2 мм. Волоски при этом не обламываются, а выдергиваются целиком, многие даже с луковицами, что значительно уменьшает густоту покрова в будущем.

Шугаринг в домашних условиях — как сделать самостоятельно сахарную эпиляцию

Для домашней эпиляции сахаром применяют пасты «Аргентина», «Коста-Рика» для ног  и рук, а также «Бразилия» для бикини.

Шугаринг в домашних условиях проводить вполне возможно. Нужно только следовать определённым правилам и приготовить все необходимые средства.

Что нужно для сахарной эпиляции?

1. Микроволновая печка или специальная печка для воска.

2. Тальк (детская присыпка)

3. Средство после депиляции. Возьмите аптечный хлоргексидин, мирамистин или другое дезинфицирующее средство. Мы рекомендуем Гель после депиляции с маслом чайного дерева и гель, замедляющий рост волос (Ингибитор).

4. Сахарная паста, для начала лучше «Аргентина», плотная.

5. Для начинающих следует иметь под рукой тканевые полоски, чтобы снять сахарную пасту в «тяжёлых» случаях сильно прилипания.

Последовательность проведения домашнего шугаринга выглядит следующим образом:

1. Разогрейте сахарную пасту, например, в микроволновке, до температуры 35-37 градусов. А можно и не разогревать, а размять в руках комочек сахарной пасты.

2. Нанесите на поверхность кожи слой талька, распределите тальк равномерно.

3. Шугаринг для себя можно проводить без перчаток.

4. Возьмите комочек сахарной пасты щипком, из центра банки.

5. Нанесите его на кожу против роста волос. Хорошо распределите, прогладьте несколько раз.

6. Снимите рескими движениями по росту волос, параллельно коже.

7. Комочек пасты используют многократно, пока он не потеряет своей эластичности.

8. После депиляции удалите с кожи остатки сахарной пасты влажной салфеткой, обработайте дезинфицирующим раствором.

Видео шугаринг в домашних условиях можно приобрести у нас почтой, наложенным платежом. На видео подробно показана эпиляция сахарной пастой рук, ног, усиков, подмышек. Показана бразильская эпиляция и глубокое бикини, выполнение интимной стрижки с помощью трафаретов.

Также вам может быть полезен заочный учебный курс по шугарингу. В него входят видео домашний шугаринг, методическое пособие, набор сахарных паст и сертификат.

Заказ продукции и обучения по телефону: +38 099 409 41 39

Депиляция сахаром в домашних условиях – рецепт гладкой кожи ног и не только

О чем статья:

 

Практически каждая женщина тратит массу времени и сил на устранение нежелательной растительности. Волоски в области бикини, на ногах, а также в зоне подмышек сегодня можно устранить с использованием множества методик. Депиляция сахаром в домашних условиях с использованием профессиональных продуктов – это одно из лучших решений, ведь результат Вас приятно удивит. Главное достоинство этого способа – продолжительный эффект.

Если Вы давно мечтали надолго забыть о надоедливых волосках, не позволяющей чувствовать себя идеальной женщиной, то депиляция сахаром дома – отличный вариант. Причем с нашим ресурсом Вам не потребуется искать рецепт депиляции сахаром для самостоятельного приготовления состава. Мы предлагаем широкий выбор лучших паст, отличающихся высокой результативностью и простотой применения.

Приобретая средство, помните, что качество произведенного шугаринга будет зависеть от использованного состава. Мы предлагаем брендовую продукцию, которая была проверена не только в лабораториях, но и пользователями многих стран мира. Поэтому приобретая у нас составы, Вы можете не волноваться о качестве – все средства дадут поразительный результат.

Что представляет собой процедура?

Данный способ депиляции подразумевает применение специальной саарной пасты для шугаринга, отличающейся определенной густотой. Нанесение сахарного состава производится непосредственно на кожу, после предварительного прогрева до невысокой температуры. Затем осуществляется удаление пасты вместе с волосками.

Специальный сахар для депиляции, купить который можно в нашем интернет-магазине, использовать очень легко в домашних условиях, поэтому вовсе не обязательно тратиться на салонные процедуры.

Депиляция сахаром. Достоинства метода борьбы с волосками

Данная процедура пользуется повышенным спросом у женщин разных возрастных категорий, что вполне объяснимо. Депиляция сахаром в домашних условиях – это:

  • абсолютно безопасно. Главными ингредиентами средства являются сахар, а также вода. Они не приводят к появлению раздражений и аллергических реакций. Единственная опасность, которая может «поджидать» — появление ожога, но если тщательно соблюдать все правила, Вам это не грозит. Если выбирать между двумя процедурами – депиляция воском или сахаром, то в первом случае появление ожогов более вероятно, поскольку воск потребуется нагревать. Сахар может использоваться в условиях комнатной температуры;
  • превосходный результат при обработке любых зон. Даже если делается депиляция бикини сахаром, Вы не столкнетесь со сложностями. Специальный состав способен проникать в глубины кожных покровов, быстро и очень плотно обволакивать каждый волосок, не ломая их. Удаление производится в направлении роста (приступая к процедуре, ознакомьтесь с инструкцией о том, как сделать депиляцию сахаром), поэтому Вы не столкнетесь с врастанием волосков. Достигнутые результаты (гладкость и полное отсутствие нежелательной растительности) держатся на протяжении нескольких недель;
  • универсальность. Сахарные составы можно применять для обработки ног, подмышек, а также зоны бикини. Консистенция средства предоставляет возможность легко наносить его, независимо от области обработки;
  • получение отличного пилинг эффекта. Депиляция ног сахаром, как и других зон, позволяет получить невероятно нежную и гладкую кожу. Это объясняется тем, что данный состав избавляет не только от волосков, но и ороговевших клеток, при этом оставляя кожные покровы неповрежденными;
  • никаких противопоказаний. Сахарная депиляция может быть использован, даже при заболевании вен (варикоз), а также при наличии очень чувствительной кожи. Специальные средства не содержат раздражающих веществ, поэтому наносить средство можно независимо от типа кожи.

Какую пасту для депиляции сахаром выбрать

Если Вы ищете качественную косметику, которая обеспечит потрясающие результаты, то обратите внимание на продукцию, выпускаемую под брендом:

  1. Gloria. Отличается доступной стоимостью, отменным качеством и простотой использования. Представляет собой смесь нежно-коричневого цвета. В зависимости от консистенции может быть мягкой, плотной, либо ультрамягкой, а также средней.
  2. Canaan. Этот бренд отличается гипоаллергенным составом, стабильной формулой, а также нейтральной кислотностью. Прогревать состав не следует, поскольку рабочая масса может быть использована после контакта с теплом рук;
  3. Pandhys. Один из лидеров, производящих высококачественную профессиональную продукцию для эпиляции, а также продукцию для ухода после процедуры.

Как делать депиляцию сахаром

Предлагается несколько техник выполнения такой процедуры:

  •  Мануальная. Карамельный состав (прогревается до 40 градусов) наносится на определенный участок пальцами, и срывается резким движением по истечении нескольких секунд. Если паста плотная, разогрев можно осуществлять руками. Мануальный шугаринг может производиться с применением любых видов состава.
  •  Мануальный способ с аппликацией. Методика схожа с ранее упомянутой, но в этом случае задействуют средства, отличающиеся плотной густотой. Из пасты делаются комочки. Они наносятся на участки кожи аппликациями. Держатся комки не более 2-х минут, после чего поочередно устраняются. Эта техника используется при обработке подмышек, либо зоны бикини. 

В нашем интернет-магазине hairco.ru представлено все необходимое для удаления нежелательных волосков в домашних условиях. Профессиональные средства от ведущих брендов помогут Вам обрести гладкую кожу без волосков в домашних условиях.

 

Шугаринг что это, как делают, на сколько хватает, чем лучше удалять волосы в интимной зоне, лучшие мастера Красноярска в салоне Сахар

Гладкая, здоровая кожа – критерий женской красоты с древних времен. Эффективным методом удаления волос на теле на продолжительный период времени была и остается депиляция, одним из способов которой является шугаринг. Широко известна бандажная техника шугаринга, как простая и понятная процедура, а ручная методика требует сноровки. При грамотном подходе результат порадует в обоих случаях.

Для избавления от лишней волосяной растительности на теле женщины используют самые различные средства. Одни из них отличаются простотой и доступностью, другие – требуют определенных финансовых затрат. Иногда процедуры могут вызывать раздражение кожи, аллергическую реакцию, термические ожоги.

  • Одним из главных преимуществ этой процедуры является эффективность. После ее проведения кожа сохраняет свою гладкость в течение 4 недель.
  • Шугаринг подходит для удаления разных видов волос со всех участков тела человека.
  • В состав пасты входят только натуральные компоненты. Это делает максимально безопасной проводимую процедуру.
  • При таком способе депиляции не происходит врастания волоса. Это предотвращает подкожный загиб и воспаление.
  • Применяемая сахарная паста обладает ухаживающим эффектом: она удаляет мертвые клетки эпидермиса, питает кожу, осветляет пигментные пятна.
  • Проведение данной процедуры в домашних условиях не требует больших финансовых затрат.

Как и любая косметологическая процедура, шугаринг обладает некоторыми недостатками.

Их необходимо знать и учитывать перед проведением депиляции:

  • Шугаринг является трудоемким процессом. В салонах красоты стоимость этого метода выше других аналогичных процедур.
  • При проведении сахарной депиляции пациент испытывает небольшие болезненные ощущения.
  • Данная процедура может занимать длительное время.
  • Минимальная длина волос должна составлять не менее 3 мм. Более короткие волосы паста не сможет захватить.

Техники депиляции

В зависимости от участка тела, квалификации мастера, процедура удаления волос техникой шугаринга проводится разными способами.

Существует несколько методик выполнения карамельной депиляции: 

  • При мануальном способе формирование сахарной пластины и отрыв ее от тела происходит руками. Этот метод можно использовать на всех участках тела. Для депиляции ног и рук мастер наносит пальцами пасту в форме полосы и снимает ее за несколько рывков. Удаление волос с чувствительных участков тела требует большого мастерства. В этом случае косметолог поочередно обрабатывает небольшие участки тела.
  • Шпательный метод сахарной депиляции предусматривает нанесение и отрыв пасты при помощи шпателя. Этим способом удобно удалять единичные волосы или обрабатывать маленькие участки.
  • Бандажный метод депиляции применяют для обработки сложных зон тела. В этом случае применяется мягкая паста. Дополнительно с ней используют бумажные или тканевые полоски. Для этого шпателем или руками карамельное средство наносится на кожу. На нее приклеивается бандажная лента, которая рывком снимается вместе с сахарной пластиной.

Каждый мастер выбирает свой метод работы. Он сам решает: когда и какую пасту лучше использовать, какая техника выполнения подходит для обрабатываемой области тела.

Что нужно для шугаринга

Если делаете шугаринг впервые и дома, вам понадобится:

  • Сахарная паста средней консистенции (или две упаковки: мягкая и плотная, чтобы их можно было смешивать). Составом такой консистенции удобно работать, именно когда не хватает привычки и рука не набита. Не будет залипов, нервов и половины банки выброшенной пасты.
  • Резиновые перчатки на размер меньше вашей руки — в тесных лучше будете чувствовать пасту и чётко координировать свои движения.

Для нанесения мягкой или жидкой пасты используется шпатель, для удаления — бандаж, тканевые или бумажные полоски. Но начинать практичнее с освоения мануальной техники: освоите её, освоите и остальные.

Подготовительный этап

При решении пройти процедуру шугаринга нужно заранее позаботиться о коже. Своевременная подготовка снижает интенсивность неприятных ощущений, обеспечивает эффективность.


Депиляция окажется более результативной при длине удаляемых волос около 5 – 6 мм.

За день до процедуры рекомендуется очистить предварительно распаренную кожу при помощи скраба. Непосредственно перед сеансом, во избежание появления сыпи и признаков воспаления, обезжиривают поверхность для лучшего сцепления с карамелью, обрабатывают антисептиком. Возможно применение хлоргексидина, мирамистина, спиртового раствора салициловой или борной кислоты. Затем кожу припудривают детской присыпкой (тальком).

При повышенной чувствительности допускается применение местных обезболивающих средств. Наносят крема и растворы с анестетиками, предварительно убедившись в отсутствии аллергических реакций.

Депиляцию сахарами проводят с использованием специальной пасты. Вся дальнейшая техника выполнения шугаринга основана на липких и обволакивающих качествах основы с применением различных видов ее нанесения и удаления. Эффект и ощущения от процесса зависят от навыков мастера, а также правильного подбора пасты.

Подготовка к депиляции интимной зоны

Чтобы шугаринг в области глубокого бикини прошел легко и спокойно, специалисты рекомендуют запомнить несколько правил по уходу за кожей, которые стоит соблюдать. Во-первых, за несколько дней до процедуры стоит обработать кожу скрабом, даже в области промежности. Делать это нужно осторожно, вокруг слизистой оболочки. Эта мера поможет снять верхний омертвевший слой клеток кожи и облегчить доступ к волосяным луковичкам.

Во-вторых, в день процедуры не стоит наносить на кожу интимной зоны никакие косметические средства. Перед самим процессом косметолог обработает кожу специальным лосьоном или тоником с дезинфицирующим эффектом. Это гарантирует безопасность процедуры. 

Чем отличается шугаринг бикини от глубокого бикини

Эпиляция классического бикини подразумевает избавление от волос на внутренней поверхности бедра и по линии трусиков. При желании зону можно немного расширить. Такая эпиляция подойдет тем, кто решился на процедуру в первый раз.

Глубокое бикини предполагает обработку всей интимной зоны, включая лобок, половые губы, анус и копчик. Депиляция сахарной пастой в интимных местах имеет свои плюсы и минусы. Перед тем как решиться на процедуру, следует их учесть.

Плюсы и минусы сахарной депиляции в области бикини

Главной особенностью и отличительной чертой шугаринга является то, что паста наносится против роста волос, проникая в прикорневую зону луковиц, обволакивая их, а срывается по росту волос, не травмируя кожу и уменьшая болезненные ощущения. Среди других преимуществ этого метода можно назвать:

  • эффективность – шугаринг удаляет все волосы, даже маленькие, тонкие и светлые, оставляя идеально гладкую кожу;
  • экологичность – натуральные компоненты сахарной пасты не вызывают аллергических реакций или раздражения на коже;
  • возможность провести процедуру дома самостоятельно, хотя глубокое бикини довольно неудобная зона для удаления волос;
  • длительность результата от 3 недель до месяца;
  • с каждым удалением волос они становятся все тоньше и растут реже.

Среди минусов шугаринга можно назвать лишь болезненность, ведь какой бы щадящей ни была процедура, волоски все равно вырываются с корнем, резко и неприятно. Но по сравнению с ощущениями при восковой депиляции, эта болезненность гораздо меньше. Поэтому все больше девушек для удаления волос в области бикини используют именно сахарную пасту.

Советы по шугарингу глубокого бикини для новичков

Девушки, которые решились сделать шугаринг самостоятельно в области бикини, должны быть готовы, к тому, что первый раз будет больно. Необязательно делать сразу глубокое бикини, можно начать с лобка, постепенно приучая кожу к сахарной депиляции.

Качество результата во многом зависит от того, как правильно выполнять сахарную эпиляцию. Есть некоторые моментов, о которых обязательно должны знать новички.

  1. Волоски в зоне эпиляции должны быть примерно 4–5 мл, короткие фолликулы не захватятся массой, а слишком длинные не выдернутся, поэтому их можно аккуратно подстричь.
  2. Средство наносится на небольшие участки кожи тонким слоев, так его можно будет легко и безболезненно удалить
  3. Важно постоянно дезинфицировать кожу специальными средствами.
  4. Паста наносится против роста волос, а удаляется по росту.
  5. Не рекомендуется несколько раз работать с одним участком, оставшиеся единичные волоски удаляются пинцетом.
  6. Для депиляции глубокого бикини, помощником станет небольшое зеркало, в него можно рассмотреть все лишние волоски.
  7. За 2–3 дня до менструации и столько же после нее, болевой порог у женщин повышается, поэтому лучше не проводить процедуру в этот период.
  8. Не надо ожидать идеального результата сразу, второй и последующий разы будут радовать все больше.

Из-за отсутствия опыта, сеанс может занять много времени. Лучше подгадать день так, чтобы быть дома. Если сделать эпиляцию вечером, за ночь кожа успеет успокоиться.

Приготовление пасты в домашних условиях

При желании не составляет труда сделать пасту дома из подручных ингредиентов. Для приготовления требуется:

  • 350 граммов сахарного песка;
  • 40 мл воды;
  • 40 мл лимонного фреша.

В металлическую емкость помещают сахар, воду и нагревают на медленном огне. Масса плавится, становится жидкой. На этом этапе добавляют лимонный сок. Не доводя до кипения нагревание прекращают.
Пасту собственного приготовления используют по назначению по мере остывания до температуры 40 градусов. Для хранения состав не предназначен.

Различают два основных вида шугаринга: мануальный (ручной) и с использованием специальных бандажей. Выделяют шпательную технику и аппликационную, последнюю рассматривают как разновидность ручного метода.

Виды паст для шугаринга

Теперь давайте поговорим о видах паст, какие они бывают и для чего подходят.

Уход за кожей после шугаринга

Если вы решили делать шугаринг подмышек самой себе, можно использовать любой метод удаления нежелательных волосков и позаботиться о надлежащем уходе за кожей после проведения процедуры. Это поможет предотвратить раздражение и длительное время наслаждаться созданными результатами.

Наиболее важные правила, если вы решили сделать шугаринг в домашних условиях:
  • вода не должна попадать на обработанную кожу на протяжении 10-12 часов;
  • на сутки запрещаются спортивные тренировки и любые виды физической активности;
  • в первые 3-4 дня не рекомендуется загорать под прямыми солнечными лучами;
  • на протяжении 24 часов запрещено посещать баню, сауну, солярий и бассейн;
  • скрабирование кожи возможно только спустя 48 часов – скраб помогает не только смягчить покровы, но и предотвратить врастание волосков;
  • наносить на кожу дезодорант, лосьоны и другие косметические средства можно только через 12 часов.

Процедура шугарнинга дома дает длительный результат, поэтому ее не рекомендуется проводить чаще 1 раза в 3-4 недели.

Уход за зоной бикини после эпиляции

Выше мы рассмотрели вопрос о том как сделать шугаринг бикини самой себе. Вторым этапом нам следует позаботиться о чувствительной коже после данной процедуры.

Особого ухода после депиляция зоны бикини сахаром в домашних условиях не требуется. Одним из правил является избегание попадания на кожу в солнечных лучей. Также стоит на несколько дней отказаться от посещения бассейна, сауны или пляжа.

На второй или третий день после шугаринга кожа приобретает гладкую поверхность и ровный цвет. В это время можно воспользоваться пилингом, с целью избежать врастания волос. Его можно купить либо сделать самостоятельно, например, используя молотый кофе и мед.

Обезболивание

Кожа в зоне бикини, а тем более глубокого бикини, нежная и тонкая, а потому любой метод депиляции в этой области будет болезненным. Для снижения болевых ощущений необходимо принять некоторые меры.

Не стоит использовать лед. Его воздействие на кожу может стать причиной спазма мышц и усугубления болезненности шугаринга. Лед лучше прикладывать после удаления волос. Не стоит употреблять перед шугарингом кофе или алкоголь, если они снижают болевой порог. При выборе дня для проведения сахарной депиляции стоит учесть и фазу менструального цикла. Самый высокий болевой порог наблюдается в первую неделю после менструации. Во время шугаринга стоит следить за дыханием. Наименее болезненна процедура на стадии глубокого вдоха.

Для снижения болевых ощущений медикаментозными методами применяют местные анестетики или нестероидные противовоспалительные средства (НПВС).

НПВС применяют в форме таблеток за 40 минут до процедуры. Это могут быть Индометацин, Диклофенак, Кетопрофен, Ибупрофен, Темпалгин и другие. Исключением является ацетилсалициловая кислота. Из-за снижения вязкости крови прием этого препарата перед шугарингом зоны бикини может стать причиной «кровавой росы» и подкожных гематом. В любом случае применение таблетированных препаратов нужно согласовать со своим терапевтом.

В качестве местных анестетиков применяют Лидокаин и Прилокаин. У этих препаратов есть несколько медицинских противопоказаний, в том числе индивидуальная непереносимость и побочные эффекты, поэтому использовать их без разрешения врача нельзя.

Лидокаин применяют наружно в форме 10% раствора, орошая зону депиляции, или в форме подкожных или внутримышечных инъекций. До начала действия препарата необходимо ждать от 5 до 15 минут в зависимости от индивидуальной чувствительности. Прилокаин действует медленнее, но имеет меньше побочных эффектов.

Крем и пластырь Эмла для наружного применения содержат комбинацию Лидокаина и Прилокаина. Он обладает доказанным обезболивающим эффектом, но для этого на обработанную поверхность необходимо наложить давящую повязку на час, что в зоне бикини несколько затруднительно. Но и эффект длится 2 часа. Для обработки паховой области потребуется 5-10 г крема. Эмлу не наносят на поврежденную кожу.

Еще одно средство для обезболивания депиляции — гель Light dep, главное действующее вещество которого — анестодерм. Его наносят на кожу несколько раз в течение 15-60 минут в зависимости от болевой чувствительности и по возможности накрывают пленкой.

Шугаринг и беременность

Во время беременности женщина должна сохранять спокойное состояние духа, избегать волнений и негативных эмоций, так как её образ жизни в целом влияет на здоровье будущего малыша. Поэтому боль во время сахарной эпиляции, тем более в чувствительной интимной зоне недопустима. На ранних сроках она может вызвать тонус матки и спровоцировать выкидыш, а на поздних — преждевременные роды.

Чтобы подстраховаться, стоит отказаться от шугаринга в период вынашивания ребёнка.

Шугаринг глубокое бикини дома или в салоне

Шугаринг глубокого бикини лучше делать в салоне. Для некоторых людей (особенно склонных к полноте) лучше не мучиться — все равно не получится нормального результата.

Кроме того, это быстрее и лучше. Тут главное подобрать подходящего мастера, с которым вы будете чувствовать себя комфортно.

Еще если делать дома, то может даже получиться еще и дороже — как вам нужно приобрести всю косметику и пасту, если, конечно, вы ее не сами делаете.

А расход у вас будет мизерный все остальное будет ждать своего часа. А с учетом что процедура делается не так часто. За год вы проведете в районе 15 процедур. И если у косметики срок годности пройдет, то все придется покупать по новой.

К тому же, вам придется вкладываться единоразово, чтобы сразу все купить. Конечно кому-то проще выделить сумму сразу и приобрести всю косметику, оборудование и пользоваться дома. А кто-то умеет экономить, и часть приобретет часть будет делать сам (уход, пасту и т. д.) тогда у вас конечно получиться сэкономить, но это придется разбираться во всех тонкостях и хранить еще где-то всю косметику.

К тому же при неправильном обращении с пастой возможны и ожоги, и другие неприятности.

Так, что если вы готовы тратить время на то, чтобы разобраться в этой процедуре, тогда однозначно домашний вариант процедуры это для вас.

Но, если вы просто решили сэкономить средств и не готовы тратить время на тонкости процедуры, то скорее всего это неправильный выбор и вам все-таки стоит использовать услуги салона.

Как и с помощью каких средств продлить эффект шугаринга: уход после сахарной эпиляции для сохранения результата

Срок, через который начинают отрастать первые волоски — сугубо индивидуален, но есть несколько основных принципов, позволяющих добиться самого долгоиграющего результата от шугаринга:

  • Найдите толкового мастера
    Точность соблюдения технологии процедуры — 90% успеха.
  • Приходите к мастеру, когда длина самых маленьких волосков будет 5-6 мм (слишком длинные аккуратно подстригите)
    Хотя процедура допускает меньшую длину растительности, именно 5 мм — оптимальная длина, при которой можно добиться чистого результата депиляции на несколько недель. В этот период волосы находятся в стадии анагена, и фолликул наиболее уязвим.
  • Проводите процедуру регулярно, без пропусков
    В среднем кожа готова к депиляции через 2-3 недели. В перерывах между сеансами не пользуйтесь бритвой, другими методами депиляции.
  • Используйте профессиональные/народные средства-ингибиторы
    Уход проводите ежедневно в течение 1-2 недель. Ингибиторы не только замедляют рост волос, но и делают их тоньше. К народным средствам относят: виноградный сок, куркуму, лимон, др. Более подробно о средствах-ингибиторах можно прочитать в статье как замедлить рост волос после шугаринга.
  • Выполняйте режим последующего ухода
    В частности, все запреты в первые сутки после сеанса, скрабирование и т. д.
  • Пейте мятный чай
    Он обладает свойствами ингибитора.
  • Попробуйте скрыть растительность обесцвечиванием
    Этот вариант подходит для девушек с низкой интенсивностью роста волос. Метод используют для обработки кожи рук и ног (здесь кожа более плотная).
    Самый распространенный рецепт осветляющего состава: смешать перекись (1 ст. л.), нашатырь (15 капель), жидкое мыло (⅓ ч. л.) Должна получиться пена. Ее наносят на участок, который планируется осветлять, оставляют на 5 минут, затем смывают большим количеством теплой воды. Процедуру проводят ежедневно.

Удалить растительность навсегда с помощью сахарной пасты не удастся, но продлить эффект от процедуры возможно.

Сколько держится шугаринг?

Итак, вы сделали шугаринг — на сколько хватает эффекта? В среднем, гладкая кожа будет вас радовать недели три, а если вы делаете такую эпиляцию постоянно то и целых четыре.

Да и толщина кожи на разных её участках разная, как и свойства со структурой, поэтому волоски растут с разной скоростью. Но закономерности есть.

Информация! Чтобы эффект от шугаринга держался дольше и процедура прошла более эффективно длина волос должна быть от 4 до 5 мм
В зоне бикини

На сколько хватает шугаринга бикини? Кожа здесь хрупкая и чувствительная, поэтому удаление волос должно быть предельно аккуратным. Здесь используется паста средней плотности.

По отзывам девушек, делавших эпиляцию пастой в этой зоне, эффект можно наблюдать 17-18 суток, но это самый длительный из возможных эффектов. Многое зависит и от того, как удалялись волосы – по росту или против. Правильный вариант — первый и гладкой кожа остается при нем дольше.

В подмышечных впадинах

По отзывам некоторых девушек, здесь шугаринг эффект в подмышечных впадинах длится 7-10 дней, поэтому процедуру приходится делать почти каждую неделю. То же касается шугаринга на лице – волосы здесь растут слишком быстро и нужна постоянная коррекция. Снова-таки, удалять растительность нужно правильно, то есть не против роста а только по нему.

На ногах

Шугаринг — сколько держится результат на ногах? Кожа в данной зоне толще, но и волоски жестче. На ногах кожа останется гладкой дольше, чем в зоне бикини – здесь можно радоваться эффекту три-четыре недели. Так что это идеальный вариант для лета, когда ноги открыты почти все время.

Важные нюансы и советы при шугаринге ног. Как правильно делать и на что стоит обратить внимание.
Как часто нужно делать шугаринг?

Здесь тоже нет единых законов. Эффект от шугаринга может отличаться и все зависит от того как быстро у вас появляется пушок и от того насколько нежная у вас кожа.

Но для того, чтобы очередное избавление от растительности прошло успешно, нужно, чтобы волоски имели длину хотя бы пять миллиметров. Но некоторые дамы в перерывах используют эпилятор для удаления единичных волосков.

От чего зависит срок эффекта?

На сколько хватает депиляции, знают немногие. Зависит это от того, как точно была соблюдена технология накладывания карамельного препарата. Растительности на теле не будет 20-30 дней. Важно понимать, что после одной процедуры результат окончательно оценивать результат нельзя. После каждого следующего профессионального удаления «период гладкости» будет дольше. Причины этого следующие:

  1. Профессионализм исполнителя.
  2. Грамотно выбранная плотность пасты.
  3. Соблюдение подготовки и уходовых процедур.
  4. Применение скраба до и после удаления, качественное очищение, увлажнение кожи.
  5. Полное соблюдение советов мастера.

После шугаринга волосы растут меньше – это 100% факт. Проверен он на практике как женщинами, так и мужчинами.

На заметку! Если ужаленные растительности осуществлялось при слабом натяжении кожных покровов, волосы отламываются возле корня. Это может спровоцировать болезненное врастание. Поэтому важно не только знать, через сколько растут волосы после шугаринга, а еще и как ухаживать, продлить эффект от удаления растительности.

Как бороться, если после сахарной депиляции врастают волоски и появляются прыщи

Обычно, удаление пасты по линии роста не дает возможности волоскам обламываться и загибаться.  Зачастую волоски врастают после эпиляции, если делать шугаринг бикини в домашних условиях. Этому способствует ношение тесного нижнего белья. Кроме того, при несоблюдении рекомендаций по уходу за кожей после шугаринга также могут появиться вросшие экземпляры. Как с этим бороться? Регулярное скрабирование и кремы для замедления роста способны минимизировать возникновение проблемы вросших волос после шугаринга в зоне бикини и прыщей.

Продолжительность действия в разных зонах

Задаваясь вопросом, сколько не растут волосы после шугаринга, полезно уточнить нюансы. А именно, как долго держится шугаринг на ногах и других зонах тела. Более подробно:

  1. Руки и ноги. Красивые ноги и руки — это возможно, если сделать шугаринг. Неопрятная растительность не позволяет надевать откровенные образы. Благодаря выполненной процедуре, это становится возможным. Как долго держится результат шугаринга — хватает от 21 дня. Затем начинает отрастать щетина. Ноги и руки, это обычно открытые зоны, подверженные попаданию прямого солнца как никакие другие. После процедуры сутки надо избегать УФ-лучей. Это продлит результат, даст возможность избежать негативного воздействия.
  2. Деликатная зона – бикини. Женщины не понаслышке знают о дискомфорте в интимном месте. Если надо срочно удалить волосы, идеальное решение — сахарная депиляция. Шикарный эффект, низкая стоимость и продолжительный эффект — все это играет в пользу шугаринга. Растительность в зоне бикини не отрастает минимум месяц. Часто волосы не отрастают даже 5-6 недель и дольше. Регулярно в салонных условиях либо дома дамы делают карамельное «очищение» бикини. Эффект продержится около месяца. Некоторые дамы, отмечая, сколько держится шугаринг, утверждали, что кожные покровы не щетинились и 7 недель.
  3. Лицо. Наличие растительности надо ртом — явление достаточно неприятное. Брить женщине эту зону не эстетично. Да и уже на следующий день лицо может ощетинится. Рациональное решение — шугаринг. Эффект от процедуры продержится долго. После депиляции нельзя пользоваться косметикой с ароматизаторами, искусственными добавками. На сколько времени хватает шугаринга на лице – точно до месяца лицо будет гладким.
  4. Подмышечные впадины. Подмышки — эта зона на теле, где растительность нарастает быстрее и наиболее густо. Эффект от процедуры продлится полторы-две недели. Зато процесс позволяет не брить подмышки каждые 5 дней, ощущать свежесть, комфорт. После процедуры можно носить открытые вещи, не бояться работать руками, поднимая их вверх.

Продолжительность эффекта зависит от разных факторов и может варьироваться в широком диапазоне. Задумываясь, на сколько хватает эффекта от шугаринга, можно точно не сомневаться, что на долгий период, тем более результат впечатляет.

Источники:

Что такое шугаринг? Информация о преимуществах и лечении

Теперь, когда мы все самоизолировались, чтобы помочь замедлить распространение коронавируса, мысли обращаются к нашим домашним режимам красоты.

Мы уже научили вас отбеливать зубы в домашних условиях с помощью домашнего набора, подкрашивать корни, ухаживать за бровями, выполнять собственный гель-маникюр и уход за лицом в домашних условиях, и теперь мы удаление волос в домашних условиях.

На рынке имеется множество устройств для лазерной эпиляции, и да, вы даже можете попробовать нанести воск воском самостоятельно, но если вы ищете недорогой и безболезненный вариант, мы приносим хорошие новости.

Если вы отчаянно нуждаетесь в коже без волос, но не можете вынести мысли о воске, позвольте нам познакомить вас с альтернативной процедурой удаления волос, которая может полностью изменить ваш режим красоты навсегда.

Эксперты рекламируют шугаринг как более простой и менее болезненный способ удаления нежелательных волосков на теле (если вы хотите сохранить свои, мы полностью готовы к этому).

Если вы ищете способ удалить волосы вместо похода в салон, мы обратились к эксперту Бриджит О’Киф, MUA и основательнице салона Blush + Blow, чтобы поделиться всем, что вам нужно знать о шугаринге. .Пожалуйста.

Мы изложили факты и мифы об эпиляции, которые вам нужно знать

ЧТО ТАКОЕ САХАР?

Это процесс выдергивания волос из корней с помощью геля из сахара, лимона и горячей воды.

КАКОВЫ ПРЕИМУЩЕСТВА САХАРА?


Шугаринг не прилипает к коже, он только прикрепляется к волосам, тогда как воск стягивает кожу при удалении волос. Это делает шугаринг особенно полезным, если у вас чувствительная кожа, поскольку он вызывает меньше раздражения и не так болезнен, как восковая эпиляция.Вы также можете легко очистить кожу после шугаринга, просто смыв водой, поскольку все ингредиенты в смеси натуральные, поэтому они растворяются.

КАК ПРИГОТОВИТЬ САХАРНУЮ ПАСТА В ДОМЕ?


  • 2 стакана белого тростникового сахара
  • 1/4 стакана лимонного сока
  • 1/4 стакана воды
  1. Сок из двух лимонов составляет около 1/4 стакана; убедитесь, что нет зерен или мякоти.
  2. Смешайте ингредиенты в тяжелой кастрюле и нагрейте на среднем или сильном огне, постоянно помешивая.
  3. Доведите смесь до кипения, а затем убавьте огонь до слабого-среднего. Дайте смеси покипеть около 25 минут, чтобы смесь не потемнела слишком быстро.
  4. Когда паста станет темно-янтарного цвета, она готова. Снимите его с огня и дайте остыть примерно 10 минут. Затем поместите его в герметичный контейнер.
  5. Как только продукт остынет, он готов. Чтобы засахарить, паста должна быть комнатной температуры. Если он слишком густой, добавьте немного воды и разогрейте в микроволновой печи, пока он не станет менее липким.
Перед тем, как наносить воск для бикини, вам следует рассмотреть следующие формы и стили …

КАК СЛЕДУЕТ ПРАВИЛЬНО СДЕЛАТЬ САХАР?


1. Протрите кожу начисто. Все сыворотки и лосьоны, независимо от того, как давно вы их наносили, следует удалить с кожи. Это предотвратит соскальзывание сахарной пасты.

2. Затем слегка присыпьте кожу детской присыпкой и мягкими массирующими движениями нанесите ее на кожу. Слишком большое ее количество мешает удалению волос.

3.Нанесите теплую сахарную пасту в направлении, противоположном росту, с легким давлением, чтобы она хорошо прилипла.

4. Затем быстрым движением удалите пасту в том же направлении, что и волосы. Удаление волос в том же направлении роста помогает избежать разрушения волосяного фолликула над или под поверхностью кожи. Это означает, что вы получите более длительный результат без волос и избежите неприятных вросших волос.

5. По окончании промойте пораженный участок водой с мылом.

Итак, вы бы попробовали?

Скучно в изоляции? Прочтите наш исчерпывающий список того, что нужно делать, пока вы находитесь в самоизоляции.

8 простых домашних рецептов воска для удаления волос — 2021

Назовите одного человека, который любит ежемесячно ходить на сеанс эпиляции воском. Вы не можете, не так ли? Потому что восковая эпиляция причиняет боль и никому не нравится.

Как сделать домашний воск с полосками

Домашний воск для удаления волос так же эффективен, как и обычный воск.Однако, в отличие от других доступных на рынке, домашний воск менее болезненен, поскольку он прилипает к волосам, а не к коже. Он также не содержит химикатов, полностью натурален, безопасен для кожи и дешевле. Кроме того, с домашним воском можно не беспокоиться об аллергических реакциях. И так, чего же ты ждешь? Возьмите фартук и приготовьтесь сделать воск самостоятельно.

1. Шоколадный воск

Состав: 1 столовая ложка какао-порошка, 1 стакан сахара, ¼ стакана лимонного сока, 1 столовая ложка глицерина, 2 столовые ложки воды

Как приготовить домашний воск: Добавьте в кастрюлю сахар, лимонный сок, воду и глицерин.Готовьте на среднем огне. Продолжайте помешивать в течение нескольких минут. Выключите огонь, как только смесь приобретет светло-золотистый оттенок. Теперь добавьте какао-порошок и хорошо перемешайте. Снова включите огонь на минуту, прежде чем убрать смесь. Хранить в стеклянной банке.

Как это работает: шоколадный воск приобрел огромную популярность во всем мире, и хорошая новость заключается в том, что с помощью этого рецепта вы можете приготовить свою собственную партию шоколадного домашнего воска. Сахар и лимонный сок прилипнут к нежелательным волосам. С другой стороны, какао-порошок и глицерин одновременно увлажняют кожу.

Также читайте: Как убедиться, что восковая эпиляция сохраняется в течение длительного времени?

2. Все в одном

Состав: 1 стакан сахара, 2 столовые ложки меда, 1 столовая ложка лимонного сока

Как приготовить домашний воск: Добавьте все вышеперечисленные ингредиенты в сковороду и поставьте на средний огонь. Готовьте пять-семь минут.

Как это работает: эта домашняя маска, сочетающая в себе свойства меда и лимона, оказывает отшелушивающее и осветляющее действие на вашу кожу.Сахар и лимонный сок вместе с медом образуют липкую пасту, которая помогает избавиться от волос на теле.

Если вы хотите знать — восковая эпиляция или бритье — что лучше, то прочтите нашу статью.

3. Сахар + лимонный сок

Состав: 1 стакан сахара, ¼ стакана лимонного сока и стакана воды

Как сделать домашний воск: Смешайте все ингредиенты в сковороде. Готовьте эту смесь на среднем огне примерно 8-10 минут.Продолжайте помешивать смесь, чтобы сахар не карамелизировался. Когда она станет медовой, снимите кастрюлю с огня. Немедленно перелейте в стеклянную банку и дайте остыть.

Как это работает: Этот домашний воск с сахаром и лимоном не только удаляет нежелательные волосы, но и борется с бактериями, которые обычно являются причиной появления неровностей на коже после эпиляции. Он нежный для кожи, его также можно использовать в качестве воска для лица в домашних условиях.

4.Сахар + уксус

Состав: 1 стакан сахара, ¼ стакана уксуса, ¼ стакана воды

Как сделать домашний воск: Чтобы приготовить домашний воск, добавьте в кастрюлю сахар, уксус и воду. Нагрейте на среднем огне. Начните помешивать, как только закипит. Готовьте смесь до золотисто-коричневого цвета. Проверить согласованность.

Как это работает: В этом рецепте воска, сделанном своими руками, лимонный сок заменен уксусом. Вы можете использовать яблочный уксус вместо обычного уксуса, чтобы улучшить его полезные свойства для кожи.

5. Медовый воск

Состав: 1 стакан сахара, ½ стакана меда, ½ стакана воды

Как сделать домашний воск: Поместите все ингредиенты в кастрюлю. Готовьте эту смесь на среднем огне. Продолжайте помешивать в течение нескольких минут, пока он не станет коричневым.

Как это работает: Мед известен своими антимикробными и противовоспалительными свойствами. Это также отличное увлажняющее средство, что делает его идеальным домашним воском для лица.

ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ ИЗОБРАЖЕНИЯ: PINTEREST

Как это применить?

Шаг 1. Выньте необходимое количество домашнего воска в кастрюлю и разогрейте его в течение 10–20 секунд. Но вам не нужно повторно нагревать его, если он еще теплый после приготовления. Домашний воск должен быть достаточно теплым, чтобы он прилипал и легко растекался.

Шаг 2. С помощью шпателя или деревянного эскимо распределите воск по желаемому участку кожи.Распределите по направлению роста волос.

Шаг 3. Поместите полоску ткани, желательно хлопковой, на область, на которую вы только что нанесли воск. Втирайте его в направлении роста волос в течение нескольких секунд, чтобы он прилипал к коже.

Шаг 4. Возьмитесь за конец полоски ткани и быстрым движением потяните его в направлении, противоположном росту ваших волос.

Шаг 5. Повторите эти действия для других областей, пока не удалите все нежелательные волосы.

Как сделать воск для эпиляции без полоски

6.Желатиновый воск

Состав: 2 столовые ложки желатина, 2 столовые ложки сырого молока, ½ чайной ложки пищевой соды, 1 чайная ложка огуречного сока

Как приготовить домашний воск и нанести его: смешайте все ингредиенты в миске, подходящей для использования в микроволновой печи, и поставьте в микроволновую печь на несколько секунд. Поскольку этот воск для рукоделия нагревается всего несколько секунд, его можно использовать сразу же, пока он еще теплый. При необходимости можно разогреть его в духовке в течение 2 секунд. Распределите это кистью по желаемому участку. Дайте высохнуть в течение 10-15 минут.Снимите его, как отшелушивающую маску.

Как это работает: вы можете сделать воск из желатина самостоятельно. Желатин при высыхании прилипает к коже и эффективно удаляет волосы. С другой стороны, сок огурца успокаивает и омолаживает кожу. Этот воск также можно использовать в качестве воска для лица своими руками для удаления нежелательных волос на лице.

7. Холодный воск

Состав: ½ стакана сахара, ½ стакана воды, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка лимонного сока.

Как приготовить домашний воск: Добавьте все ингредиенты по одному в кастрюлю.Поставьте на средний огонь. Когда сахар растает и смесь станет пенистой, начните перемешивать ее, пока она не приобретет медовый цвет. Снимите с огня и поместите в стеклянную банку. Ваш домашний воск готов.

Как это работает: Этот рецепт воска своими руками предназначен для холодного воска. Холодный воск — это разновидность воска, которую не нужно нагревать перед использованием. Все, что вам нужно сделать, это вынуть его из контейнера, когда он остынет, и размять, как тесто, чтобы использовать.

Как использовать холодный воск: этот воск не нужно повторно нагревать.После того, как он остынет, достаньте и начните замешивать, как тесто. После этого растушуйте эту тестообразную смесь на коже и размажьте ее пальцами. Убедитесь, что он прилипает к вашей коже. Затем постепенно удалите его. Чтобы повторить, замесите то же тесто и используйте его снова.

8. Воск алоэ

Состав: 1 столовая ложка желатина, 1 столовая ложка сырого молока, 2 столовые ложки геля алоэ вера

Как приготовить домашний воск и нанести его: Положите все ингредиенты в миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и хорошо перемешайте.После смешивания поставьте в микроволновую печь на несколько секунд. Этот воск тоже можно использовать сразу после приготовления, так как он не слишком горячий. Распределите кистью по той области, с которой хотите удалить волосы. Как только он полностью высохнет, аккуратно снимите его.

Как это работает: в этом домашнем воске в качестве основного ингредиента используется желатин, который сочетает в себе чудесные свойства алоэ вера. Эта маска лучше всего подходит для удаления волос с лица, рук и ног. Хотя для удаления густых волос он не эффективен.

ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ ИЗОБРАЖЕНИЯ: PINTEREST

После ухода — что нужно помнить после депиляции воском в домашних условиях

  • Смойте кожу теплой водой, чтобы избавиться от остатков воска. Тебе не нужно ждать. Вы можете смыть его, как только закончите эпиляцию. Поскольку домашний воск изготовлен из натуральных ингредиентов, он легко снимается даже с теплой водой.
  • Нанесите легкий увлажняющий крем на вощеные участки.Не используйте густой крем
  • Избегайте солнца некоторое время, так как кожа после депиляции воском становится чувствительной
  • Избегайте тренировок и пропускайте спортзал. Слишком сильное потоотделение вскоре после депиляции воском может ухудшить ваши поры
  • Не отшелушивать после депиляции воском. Восковая эпиляция уже удалила тусклые и омертвевшие клетки кожи вместе с нежелательными волосами
  • Дайте порам дышать, носите свободную одежду

ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ ИЗОБРАЖЕНИЯ: PINTEREST

Советы, которые нужно помнить при депиляции воском в домашних условиях

  • Проверьте температуру воска перед нанесением его на кожу.Горячий воск может вызвать ожоги, а холодный воск не растекается, нарушая цель.
  • Не используйте воск, если на коже есть порезы, синяки, ожоги или инфекции. Подождите, пока ваша кожа не заживет и не станет снова здоровой
  • Всегда наносите воск по направлению роста волос и удаляйте в направлении, противоположном росту волос
  • Постарайтесь собрать все волосы за один присест. Снова и снова восковая эпиляция одной и той же области может вызвать раздражение кожи
  • Используйте лед перед восковой эпиляцией, чтобы обезболить пораженную область.Это уменьшит боль, которую вы можете почувствовать во время эпиляции воском.

ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ ИЗОБРАЖЕНИЯ: PINTEREST

Часто задаваемые вопросы о домашнем воске

В. Следует ли принимать душ перед эпиляцией воском?

Перед эпиляцией воском не нужно принимать душ. Хотя вам нужно будет убедиться, что область, которую вы собираетесь восковать, чистая и не содержит грязи и масел.

Q.Как правильно использовать воск своими руками?

Разогрейте домашний воск в течение нескольких секунд. Распределите воск по направлению к волосам с помощью шпателя. После этого возьмите ткань и положите ее на область, на которую вы только что нанесли воск. Потрите полоску по направлению роста волос, чтобы она приклеилась. Затем быстрым движением потяните его в направлении, противоположном росту ваших волос. При необходимости повторите.

В. Как удалить волосы на лице естественным путем?

Вы можете удалить волосы на лице естественным путем двумя способами: с помощью шугаринга и с помощью маски для лица для удаления волос с куркумой.

В. Что такое шугаринг?

Шугаринг — это традиционный метод удаления волос, который впервые был применен в Персии. Этот воск сделан из сахара, лимонного сока и воды в качестве основных ингредиентов. Затем руками, как тесто, разглаживают пасту и используют для удаления волос.

В. Подходит ли восковая эпиляция для волос на лице?

Да, это действительно так. Сахарная восковая эпиляция щадящая по сравнению с традиционной восковой депиляцией.Домашний сахарный воск не содержит химикатов, что делает его приятным для кожи. Поскольку сахарный воск прилипает к волосам, а не к коже, это идеальный воск для лица, сделанный своими руками.

В. Удаляет ли мед волосы на лице навсегда?

Несмотря на то, что мед используется в качестве ингредиента во многих рецептах воска для лица своими руками, нет никаких доказательств того, что мед может навсегда удалить волосы на лице. Тем не менее, восковая эпиляция со временем может помочь вам навсегда избавиться от нежелательных волос на лице.

В. Удаляет ли куркума волосы на лице навсегда?

Да, куркума может навсегда удалить волосы на лице. Удаляет нежелательные волосы на лице, а также тормозит их рост. Таким образом, при регулярном использовании маски для удаления волос из куркумы можно распрощаться с нежелательными волосами на лице.

В. Как удалить волосы на лице с помощью куркумы естественным путем?

Смешайте 3 чайные ложки порошка куркумы с 1 чайной ложкой сырого молока.Нанесите эту пасту по направлению роста волос на лице. Оставьте на 20 минут. Когда он полностью высохнет, сотрите его мягкими круговыми движениями в направлении, противоположном росту волос на лице. Смыть теплой водой.

В. Безопасно ли наносить воск на лицо?

Да, наносить воск на лицо совершенно безопасно. Если вы используете домашний воск для лица, проблем нет. Но в случае готового продукта убедитесь, что на этикетке указано «только для лица».

В. Как сделать воск для лица?

Все рецепты, которые мы обсуждали выше, можно использовать для приготовления воска для лица в домашних условиях, так как они не только сделаны из полностью натуральных ингредиентов, но и нежны для кожи.

В. Как хранить самодельный воск?

Домашний воск можно хранить в стеклянной посуде от 12 до 15 дней.

9 лучших средств для удаления волос в домашних условиях, которые спасут вас от бразильцев

Мы поможем вам выбрать лучшие средства для удаления волос.Если вы привыкли, что бразильцы ежемесячно выстраиваются в очередь, это не лучшее время для вас. Независимо от того, любите ли вы восковую эпиляцию или любите хороший сеанс шугаринга, эти продукты имеют ТОННУ преимуществ для бритья. «Известно, что бритье вызывает вросшие волосы, которые могут быть неприятными и непривлекательными. Это также может быть порезы или ожоги бритвой, и это необходимо делать ежедневно, чтобы не отставать от роста волос », — говорит Кортни Клагхорн, основательница шикарного салона Sugared + Bronzed на двух берегах.
Самостоятельная эпиляция воском или шугарингом может показаться устрашающим (и болезненным), но нет ничего страшнее, чем когда мой парень предложил мне бразильянку.Да, это правдивая история, и да, я все еще оправляюсь от этого заявления. С этим я подумал, что победить себя не может быть слишком сложно.
Чтобы облегчить вам понимание этой идеи, мы подобрали самые лучшие методы, наборы и профилактические средства для нанесения воска в домашних условиях (на случай, если вы предпочтете подождать), чтобы продлить срок службы воска, удерживая этот рост в страхе и корень волос тонкий. Но сначала давайте рассмотрим несколько важных советов, которые помогут вам сделать кожу гладкой и шелковистой.

Разница между депиляцией воском и шугарингом

Возможно, вы уже знаете свои предпочтения, но для тех, кто не уверен, эпиляция воском и шугаринг — разные вещи, хотя конечная цель у них одна.«Шугаринг — это древнеегипетская техника, при которой для удаления нежелательных волос используется водорастворимая сахарная паста», — говорит Клагхорн. «В отличие от восковой эпиляции, сахарная паста наносится или« формуется »в направлении, противоположном направлению роста волос, и извлекает волосы с помощью« взмахов »в естественном направлении роста волос. Воск нагревается до более высокой температуры, чем сахарная паста, которая является только чуть теплой, и для ее нанесения используются палочки и / или полоски ».

Знайте риски самостоятельного изготовления

Выучить новую профессию непросто, поэтому важно запастись терпением.Практика всегда приводит к совершенству. «Уделять больше времени основам, таким как уход за сахарным шариком и игра с ним в течение длительного периода времени (например, во время просмотра фильма), может быть чрезвычайно полезным», — говорит Клагхорн. «Оттуда начните изучать движение лепки и щелчка на больших площадях. Если вы застряли, не переживайте — сахарная паста водорастворима и ее можно удалить водой! »
Также важно сделать упор на естественный защитный барьер кожи и не повредить ее. «Вы можете нанести слишком много или слишком мало воска, что приведет к удалению больших участков волос, или если будет удалено слишком мало волос, это может быть болезненным, а также потребовать много времени», — говорит Джина Петак, менеджер по образованию Европейского центра восков.«Вытягивание в неправильном направлении роста волос также может привести к их ломкости и врастанию».
Наконец, остерегайтесь слишком горячего воска. Всегда рекомендуется проверять тепло на участке кожи, например на внутренней стороне запястья, чтобы убедиться, что температура не повредит или не обожжет вашу кожу.

Подготовьте кожу соответствующим образом

Вы не хотите просто нырять, особенно если это ваш первый уход на второй круг. Прежде всего, убедитесь, что у вас достаточно волос, которые можно удалить. «Мы рекомендуем волосы не менее ¼ дюйма (размером с прядь), поэтому рекомендуется прекратить бритье по крайней мере за 5 дней до этого», — говорит Петак.«Не волнуйся, твои волосы никогда не могут быть слишком длинными».
Отшелушивание тоже важно. Вы должны регулярно увлажнять и отшелушивать, но Петак рекомендует сделать перерыв за 1-2 дня до эпиляции воском или шугарингом. Также важно, чтобы ваша кожа была чистой и сухой без каких-либо лосьонов или масел, которые могут повлиять на эффективность лечения.
Теперь, если вы готовы выбросить бритву, попробуйте одно из этих лучших средств для удаления волос.

Вот наш список лучших продуктов для удаления волос

Изображение предоставлено: Sugared + Bronzed
Эта домашняя процедура, доступная в вариантах с мягкой, средней и твердой пастой, лучше всего подходит для чувствительной кожи, поскольку пасту нужно только нагреть до теплой температуры.В этом разделе также приведены инструкции по удержанию, формованию и использованию сахарной пасты. Клагхорн напоминает нам: «Консистенция пасты важна — чем мягче паста, тем сложнее с ней работать и управлять ею, особенно для новичков!»

Изображение предоставлено: Наир через Amazon
Не готовы окунуться в полное удаление волос? Эти простые в использовании, укладке и снятии полоски станут вашим новым помощником. Идеально подходит для коррекции линии бикини.

Изображение предоставлено: Nad’s
Если вы ищете что-то более экологичное, этот набор сделан из натуральных ингредиентов, включая мед, лимон и сахар.Он также поставляется с моющимися И многоразовыми полосками из 100% хлопка. Привет, красота, устойчивость.

Изображение предоставлено: Wakse via Ulta
Если вы хотите немного побаловать себя, остановитесь здесь. Эти восковые бобы с ароматом сахарной ваты просто нужно растопить (с помощью микроволновой печи) в радужный водоворот розового и синего цветов. Вкусный! Просто нанесите и очистите, когда будете готовы, в направлении, противоположном росту волос. Полоски или палочки не нужны.

Фото: Салли Хансен через Amazon
Как бренд №1 по продажам воска в США.С., Салли Хансен — главный герой DIY. Проверено и верно. Полоски пропитаны кокосовым маслом и маслами марулы, чтобы ваша кожа чувствовала себя ухоженной, а не полосатой. Имея два размера, вы сможете покрыть изрядную площадь за короткое время.

См. Также

Фотография предоставлена: GiGi
Если вы считаете себя опытным мастером воска в домашних условиях и хотите, чтобы установка немного соответствовала вашим талантам, этот набор предоставит вам все необходимое, включая мини-нагреватель для воска, кремовый воск, шпатели, полоски. , охлаждающий гель, успокаивающий лосьон и многое другое.Ваш собственный салон восковой эпиляции.

Изображение предоставлено: European Wax Center
Если вы хотите отложить восковую эпиляцию своими руками, важно замедлить рост волос. Этот лосьон для тела содержит средство для уменьшения роста волос от EWC — технологию, которая помогает заметно замедлить отрастание волос между восками. В его состав входит экстракт луковиц нарцисса и тазетты, ингредиент, который помогает бороться с отрастанием волос непосредственно у корня.


Изображение предоставлено: European Wax Center
Эти подушечки для удаления вросших мягко отшелушивают кожу с помощью салициловой и гликолевой кислоты, чтобы предотвратить появление вросших волосков и сделать кожу более гладкой, а зеленый чай с антиоксидантом успокаивает и разглаживает.Для достижения наилучших результатов используйте ежедневно. Пока шишки.

Изображение предоставлено: Herbivore
Как мы узнали ранее, важно ежедневно отшелушивать свое тело, особенно непосредственно перед восковой эпиляцией, чтобы обеспечить чистое и гладкое полотно для нанесения. Этот универсальный лак для тела очень увлажняет и нежно отшелушивает с помощью смеси кокосового масла первого отжима и нежно-цветочной марокканской розы. Бонус: он натуральный, веганский и не требует жестокого обращения. Нам нравится это видеть.

Опасность восковой эпиляции или шугаринга в домашних условиях своими руками

Почему лучше проводить процедуры в салоне

Услуги салона (например, восковая эпиляция в салоне или шугаринг в салоне) кажутся многим приятным занятием и ужасающим опытом для многих другие.Это, безусловно, создает более роскошные впечатления от процедур по удалению волос, но они также требуют, чтобы вы планировали заранее и вашу готовность открывать себя совершенно незнакомому человеку, если вы получаете бикини или бразильское лечение. С другой стороны, восковая эпиляция в домашних условиях может показаться пугающей задачей для тех из вас, кто никогда не пробовал ее, особенно если вы никогда раньше не использовали воск. Конечно, у обоих вариантов есть свои преимущества и недостатки, но если вы когда-нибудь задумывались о том, чтобы сделать удаление волос в домашних условиях, вам следует учесть несколько вещей.

ВРОСТЫЕ ВОЛОСЫ

Первое, что вы должны помнить, это то, что профессионалы, занимающиеся восковой эпиляцией или шугарингом, прошли надлежащее обучение. Они знают, что делают, и позаботятся о том, чтобы волосы удалялись правильным образом с минимальным шансом сломать волосы (отрезанные волосы дают беспорядочный результат). Кроме того, профессиональные методы также сводят к минимуму вероятность появления вросших волос. Из-за этого они должны быть в состоянии завершить лечение очень быстро и относительно безболезненно.

Обработка шугарингом также требует особого навыка, называемого техникой движения руками. Он работает, нанося сахарную пасту в направлении, противоположном направлению роста волос, и удаляя ее в том же направлении, что и рост волос. Может показаться, что делать шугаринг в домашних условиях легко, но для того, чтобы сделать это правильно, вам потребуется профессиональная подготовка. Любые неправильные приемы во время процедуры эпиляции часто вызывают вросшие волосы и раздражение кожи.

Липкая грязь и обгоревшая кожа

Наборы для домашней эпиляции широко доступны и их легко достать, что, конечно, является преимуществом.Но когда вы пытаетесь сделать воск дома, вы должны знать, что неправильные методы могут навредить вашей коже. Например, когда вы наносите горячий или теплый воск, воск может стать липким, липким и несмываемым, в основном, когда его наносят на участки с более длинными волосами. Это потому, что все, что увеличивает тепло тела, может увеличить липкость воска. Кроме того, неправильное нанесение воска может создать очень грязную ситуацию и даже создать идеальный горячий восковой шторм.

Хотя существуют домашние наборы для депиляции, которые не требуют нагрева, вам, вероятно, больше повезет с воском, который наносится непосредственно на кожу, особенно если у вас грубые, густые или сложные волосы.Если вы не привыкли к этой технике, вы, скорее всего, удалите верхний слой живых клеток кожи вместе с волосами и обожжете кожу. Это приведет к покраснению, раздражению или, что еще хуже, к инфекции.

Удаление волос сахаром может спасти вас от кошмара обожженной кожи, потому что она нагревается до умеренной температуры. Но когда вы делаете шугаринг дома, это не гарантирует вам приятных впечатлений, потому что вы можете неправильно выполнять технику. Если у вас нет тщательного обучения тому, как правильно делать шугаринг, есть вероятность, что вы потратите много времени, натягивая сахарную пасту, чтобы стряхнуть ее с кожи.Это натягивание и дергание вызывает не только психологический стресс, но и создает большую нагрузку на кожу и может вызвать серьезные повреждения.

ГИГИЕНА

Еще одна хорошая вещь в посещении специального салона восковой эпиляции или салона шугаринга — это то, что терапевт также позаботится о том, чтобы ваша кожа была должным образом очищена до и после процедур. Вам не нужно беспокоиться о каких-либо остатках воска или сахарной пасты, которые прилипнут к вашей коже, потому что они имеют лучший вид, особенно в области спины, бикини и ягодиц.У терапевтов также есть все необходимые инструменты, очищенные, стерилизованные и готовые к использованию, то есть антисептик, дезинфицирующее средство, простыня и т. Д. При этом вы можете свести к минимуму риск побочных реакций и инфекций.

Как видите, эпиляция воском или шугарингом не так просто, как кажется. Это требует больше усилий, может быть неприятным и болезненным. В то время как салоны могут предложить быстрые услуги без особой боли и очень небольших хлопот. Если вы хотите быть в безопасности и иметь превосходную, здоровую, безволосую кожу, тогда, конечно, лучше всего пойти в салон 🙂

Процедуры по уходу за телом доступны в Батубелиге и в нашем салоне в Убуде.

Это лучший способ удалить нежелательные волосы в домашних условиях

Удаление нежелательных волос еще никогда не было таким простым и недорогим!

Хотя нежелательные волосы не представляют опасности для здоровья, они могут стать неприятным состоянием для многих людей. Гормональный дисбаланс, нерегулярные менструальные циклы, некоторые лекарства и гормональные изменения после беременности могут вызвать нежелательные проблемы с волосами у женщин. Старение также приводит к появлению нежелательных волос. Когда я стал старше, я заметил, что на моем лице появилось больше «персикового пуха», и это действительно меня раздражает!

Но прежде чем тратить большие деньги на такие процедуры, как лазерная эпиляция, стойкая восковая эпиляция, электролиз и т. Д., есть множество натуральных домашних средств для удаления волос, которые вы, возможно, захотите попробовать в первую очередь! Эти домашние процедуры могут сэкономить вам много денег, удаляя нежелательные волосы естественным путем и без каких-либо побочных эффектов. Сегодня я расскажу об одном методе, в котором я добился большого успеха — это сахарный воск ! А для его приготовления вам понадобится всего несколько простых ингредиентов, которые, возможно, уже есть на вашей кухне!

Что такое сахарный воск?

«Сахарная эпиляция» или «шугаринг» — это процедура по удалению волос, которая веками применялась в Северной Африке, Средиземноморье и на Ближнем Востоке.

Вместо того, чтобы использовать воск, который прилипает к вашей коже и натягивает ее, когда вы удаляете волосы, сахар связывается с волосами и выдергивает их у корня. Это делает его особенно подходящим для людей с чувствительной кожей и «персиковым пухом» (как я!), Потому что он с меньшей вероятностью вызовет раздражение.

Вы можете использовать его везде, где хотите удалить волосы, но заранее вы хотите отрастить волосы примерно до 1/4 дюйма в длину, чтобы у сахарного воска было достаточно волос, чтобы за них можно было схватиться.

Как сделать сахарный воск

Вам понадобится:

Указания:

Смешайте сахар, воду и лимонный сок в небольшой кастрюле.

Нагрейте на слабом огне, пока смесь не достигнет стадии «твердого шарика» на термометре для конфет (около 245 ° F). Не готовьте его слишком долго и не позволяйте ему нагреваться выше 250 ° F.

Снимите с огня и дайте воску остыть почти до комнатной температуры.Когда он еще немного теплый, но достаточно остынет, он готов!

Как использовать сахарный воск для удаления нежелательных волос

С помощью палочки нанесите сахарный воск на область, где вы хотите удалить волосы, работая в том же направлении, что и волосы. Затем плотно прижмите чистую полоску ткани к сахарному воску.

Подождите несколько секунд, чтобы воск затвердел. Затем, натянув кожу, быстро потяните полоску ткани в направлении, противоположном росту волос.(Если на вашей коже остались остатки сахарного воска, вы можете легко очистить их небольшим количеством теплой воды.)

Вы можете оставить лишний сахарный воск в банке и поставить в микроволновую печь примерно на 30 секунд, чтобы разогреть. .

Взгляните на эти результаты! Неплохо для домашнего ухода, используя вещи, которые у вас уже есть на кухне. 🙂

Бонус: Удалите волосы естественным путем с помощью пищевой соды и куркумы

Это популярное средство застало нас врасплох, так как оно звучит чертовски просто (и недорого.) Но это именно та подсказка, которую я всегда ищу!

Просто смешайте 2 части пищевой соды с 1 частью куркумы, добавьте столько воды, чтобы образовалась жидкая паста, и нанесите смесь на область эпиляции. Дайте смеси высохнуть, а затем удалите смесь пищевой соды и куркумы, осторожно потерев ее рукой или небольшой сухой тряпкой для мытья посуды. После того, как вы стерли засохшую смесь (а вместе с ней и нежелательные волосы), смойте оранжевый цвет oompa loompa со своей кожи и нанесите свой любимый увлажняющий крем.

Какой ваш любимый метод удаления волос?

Как засахаривать воск в домашних условиях

Хотя некоторые салоны и парикмахерские сейчас частично открыты в рамках Общего карантина сообщества (GCQ) и модифицированного GCQ, услуги по уходу по-прежнему запрещены.

Для женщин и некоторых мужчин, которые раньше регулярно пользовались восковой эпиляцией, это означает, что нежелательные волосы на теле будут расти чаще.

YouTuber AbetweenE показывает, как сделать пасту из сахарного воска YOUTUBE SCREENGRAB

Для изготовления воска AbetweenE рекомендует свой упрощенный рецепт ниже:

1/2 стакана (100 г) белого или рафинированного сахара

2 столовые ложки свежего или бутилированного лимонного сока (можно заменить соком каламанси)

2 столовые ложки воды

Инструкции:

1.Смешайте ингредиенты в кастрюле и готовьте на среднем огне. Смесь может легко подгореть, поэтому будьте осторожны и не используйте максимальный огонь.

2. Постоянно перемешивать, пока цвет смеси не изменится от светло-желтого до теплого золотистого. Как только вы достигнете последнего цвета, сразу же снимите его с плиты, чтобы не пригореть.

3. Дайте смеси остыть — от 30 минут до часа — при постоянном помешивании, пока она не загустеет.

4. Когда вы достигнете консистенции, при которой паста удерживает форму на ложке в течение нескольких секунд, прежде чем тает, она готова к замешиванию.

5. Начинайте замешивать только при комфортной для вас температуре. Вы можете сделать это, перемещая пасту из одной руки в другую, время от времени постоянно опуская руки в таз с водой. Последнее предотвратит прилипание сахара к пальцам.

6. Когда цвет станет непрозрачным, паста готова к использованию.

Заявка:

1. Теперь, когда у вас есть сахарный воск, пора тянуть. Но сначала сделайте тест пасты.Хотя все ингредиенты являются органическими, лучше перестраховаться и посмотреть, нет ли у вас аллергии на какой-либо из ингредиентов.

2. Подготовьте кожу и вымойте ее, чтобы удалить излишки лосьона или масла. Вы также можете использовать пудру, чтобы убедиться, что она высохла, иначе паста не попадет на волосы.

Также следует отметить, что волосы должны быть длиной не менее 1/4 дюйма (более короткие трудно удалить) до 1/2 дюйма (более длинные более болезненны). В последнем случае вы можете сначала подстричь, а не сбрить волосы.

3. Нанесите сахарную пасту в направлении, противоположном направлению роста волос, непрерывно растягивая, не снимая пасту с кожи.

4. Натяните или сильно растяните область вокруг кожи, которую вы собираете, затем удалите пасту в направлении роста волос.

5. Сформируйте пасту в шар и переходите к следующей области. Вы поймете, что пора использовать другую порцию, когда сахар больше не может прилипать к волоскам.

6. Когда закончите, очистите поверхность полотенцем, смоченным в теплой воде, чтобы удалить следы пасты.Подождите еще несколько часов, прежде чем промыть участок водой; избегать чрезмерного потоотделения; и не наносите крем, гели или лосьоны минимум 24 часа.

Счастливого сахарного воска в домашних условиях!

Как сделать сахарный воск дома? — Рецепт сахарного воска без полосок своими руками

Депиляция волос воском — это часть ухода за телом и ухода за телом для большинства женщин и некоторых мужчин. Традиционная салонная эпиляция горячим воском довольно болезненна и дорога.

В любом случае, теперь вам не нужно беспокоиться о том, чтобы тратить кучу денег на восковую эпиляцию, поскольку этот простой рецепт сахарного воска, сделанный своими руками, вам очень поможет!

Рецепт сахарного воска включает лимонный сок, однако многие люди предпочитают не использовать лимонный сок по нескольким причинам, например:

Кожные проблемы : лимон обладает высокими кислотными свойствами, что не подходит людям с чувствительной кожей, в то время как у некоторых людей с нормальной кожей даже есть аллергия на лимон.

Может вызвать раздражение кожи. : Иногда бывает, что нанесение лимона на кожу или открытые порезы на коже вызывает раздражение.Прямое применение лимонного сока также может вызвать покраснение кожи у некоторых людей.

Рецепт воска без лимона и сахара

Различные способы нанесения воска

Вот как можно приготовить воск без лимонного сахара:

Состав

  • Сахар белый -1 стакан
  • Соль -1/2 ч. Л.
  • Вода — 1/5 стакана
  • Яблочный уксус — 2 столовые ложки
  • Лавандовое масло: 5 капель (по желанию)

Проезд

  1. На плиту поставить на средний огонь; Поместите на него сковороду с антипригарным покрытием.
  2. Добавьте в кастрюлю воду, сахар и яблочный уксус в указанном выше количестве.
  3. Перемешайте смесь деревянной палочкой, пока не получите густую смесь.
  4. С помощью пульверизатора нанесите немного воды на мраморную / гранитную кухонную столешницу, пока не получите тонкий слой воды.
  5. Включите плиту на слабый огонь и продолжайте помешивать еще некоторое время.
  6. Как только смесь станет золотисто-коричневой, выключите огонь и немедленно вылейте смесь в тонкий слой разбрызганной воды на кухонной платформе.
  7. С помощью ложки протолкните края смеси внутрь, чтобы сформировать шарик.
  8. Как только мяч сформируется, намочите руки и начните растягивать мяч, пока он не станет мягким.
  9. Вытяните небольшую часть из шара для текущего использования и сохраните остальную часть в холодильнике (максимум 2 месяца)

Процедура восковой эпиляции

  1. Растяните восковую смесь на небольшом участке кожи в месте, противоположном росту волос.
  2. Оставьте на 3-5 секунд и снимите по направлению роста волос.

Как сделать сахарный воск в домашних условиях

Уменьшает покраснение после эпиляции воском

Состав

  • Полстакана воды
  • 2 стакана белого сахара-гранулята
  • Полстакана лимонного сока

Проезд

  1. В сковороде смешайте все три ингредиента и поместите их на газ на сильном огне.
  2. Продолжайте помешивать смесь, пока не увидите, как поднимаются пузырьки.
  3. Уменьшите огонь до среднего огня, когда увидите, что поднимаются пузырьки, и продолжайте помешивать.
  4. Прекращать перемешивание только тогда, когда сахар полностью растает и приобретет коричневый цвет.
  5. Как только это произойдет, перелейте смесь в контейнер, пригодный для использования в микроволновой печи, и дайте ей остыть.
  6. Когда смесь остынет, с помощью ложки проверьте консистенцию и липкость сахарного воска. В идеале сахарный воск должен быть достаточно липким, чтобы его можно было снимать кончиками пальцев, и достаточно твердым, чтобы равномерно распределиться по коже.
  7. Если ваш сахарный воск имеет правильную консистенцию, то он готов к нанесению, но если он сильно нагревается, его некоторое время (пока он не станет немного жидким, как мед), а затем нанесите смесь на кожу.

Как сделать сахарный воск без восковой полоски

Уловки, чтобы сделать восковую депиляцию менее болезненной

  1. Вымойте и высушите область воска.
  2. Нагрейте миску с водой, но не доводите ее до кипения
  3. Теперь поместите контейнер для микроволновой печи, наполненный смесью сахарного воска, в миску с горячей водой и оставьте на 4-8 минут.
  4. Не оставляйте смесь более чем на 10 минут и следите за тем, чтобы ваша смесь была густой и липкой.
  5. С помощью шпателя или кончиков пальцев удалите небольшое количество сахарного воска и равномерно нанесите его на восковую область в направлении роста волос.
  6. Когда смесь начнет высыхать, снимите ее кончиками пальцев и повторяйте процедуру, пока все нежелательные волосы не будут удалены.
  7. По завершении восковой эпиляции протрите обработанный воск влажным полотенцем, а затем вытрите насухо, если вы почувствуете липкость на коже.
  8. Нанесите спирт или лосьон для тела для успокаивающего эффекта (по желанию).

Преимущества сахарного воска

  • Без химикатов : сахарный воск изготовлен из всех натуральных ингредиентов, включая сахар и лимонный экстракт. Он не содержит никаких вредных химикатов, таких как смесь горячего воска, доступная в салонах и на рынке.
  • Гладкая и легкая процедура очистки : во время обычной процедуры восковой эпиляции иногда горячий воск сильно прилипает к коже, и его очень трудно удалить. С другой стороны, сахарный воск очень легко наносится и удаляется.Кроме того, он не оставляет липких следов на коже после удаления.
  • Нет шансов обжечься : Во время традиционной восковой эпиляции ваш косметолог может обжечь вас горячим воском один или несколько раз в течение всего процесса. Однако это невозможно в случае сахарного воска, поскольку он наносится после нагревания при температуре тела. Следовательно, сахарный воск не оставляет следов ожогов, шрамов или рубцов на вашей коже.
  • Меньше роста волос : После регулярных приемов сахарного воска вы заметите заметное снижение роста волос.Это связано с тем, что регулярное лечение сахарным воском атрофирует волосяной фолликул, предотвращая рост волос.

Меры предосторожности до, после и между обработками сахарным воском

Воск для бикини разных стилей

  • Избегайте использования лосьона для тела в день нанесения сахарного воска, так как лосьон затрудняет надежное сцепление восковой смеси с волосами, что затрудняет удаление волос.
  • Избегайте естественного или искусственного загара за день до и после сахарного воска, так как это сделает вашу кожу более чувствительной и восприимчивой к солнечным ожогам.
  • Не брейтесь между двумя нанесениями сахарного воска, так как бритье делает волосы тонкими, и это будет контрпродуктивно по отношению к следующему процессу нанесения сахарного воска.
  • Примите теплую ванну с соленой водой после обработки сахарным воском. Это не только выведет токсины из волосяного фолликула, но и предотвратит врастание волос и инфекции.
Предыдущая статьяДиепика Падуконе, секреты фитнеса и тренировокСледующая статья5 советов для более чистой и молодой кожи.
11Июн

Капуста маринованная пелюстка: Маринованная капуста по-грузински со свеклой

Маринованная капуста со свеклой пелюстка рецепт – веганская еда: закуски. «Еда»

Белокочанная капуста 1 кг

Морковь 1 штука

Чеснок 1 головка

Вода 1,5 л

Соль 2 столовые ложки

Соевый соус 2 столовые ложки

Сахар 1 столовая ложка

Уксус 1 столовая ложка

Гвоздика 3 штуки

Молотый перец чили 1,5 столовые ложки

Растительное масло 100 мл

Капуста «Пелюстка» — вкусная маринованная капуста со свеклой

Рецепт «Пелюстки» маринованной со свеклой  пришел к нам из Грузии. Там этот салат называется «Капуста по-гурийски».  В настоящее время эта замечательная закуска готовится уже везде.

Но когда шло распространение этого рецепта, что называется по городам и весям, дошел он и до Украины. И там его уже переименовали, и стал он называться именно так красиво. В переводе с украинского название означает «лепестки». Все оказывается очень просто.

По сути это очень вкусная, хрустящая и красивая закуска из белокочанной капусты и свеклы.  Нравится всем без исключения. Делается очень просто и быстро. Получается ее много, можно кушать сколько угодно. Как правило выкладываешь ее на стол в салатник, и не успеваешь оглянуться, уже  надо снова из банки доставать новую порцию.

Так как любят эту вкуснятину и взрослые, и дети – есть варианты приготовления с уксусом и без него, выбирайте любой. Вкусно будет и так, и так.

Хрустящая, правильная «пелюстка» получается из осенних сортов капусты, листья у нее упругие, мясистые, крепкие.  Кочан лучше брать крепкий с белыми листьями, как мы обычно выбираем, когда солим ее или квасим.

Как приготовить маринованную капусту со свеклой

Нам понадобится:

  • капуста вилок 1,2-1,5 кг.
  • свекла 1 крупная, 200 гр.
  • морковь 1 средняя, 100 гр.
  • чеснок 5 зубчиков
  • растительное масло 5-6 ст.л.

Для маринада:

  • вода 1 литр
  • уксус 9% 200 мл.
  • сахар 1/2 стакана
  • соль 2 ст. ложки

Приготовление:

1.Вначале приготовить маринад. Для этого вскипятить литр воды, добавить соль и сахар, остудить до теплого состояния. Добавить масло и уксус, все перемешать.

Если не любите уксус, тогда не добавляйте.

2. Удалить верхние листья с овоща, разрезать ее напополам, и еще раз напополам. Удалить кочерыжку. Порезать ее пластинами 3-4 см толщиной.

3. Свеклу и морковь порезать брусочками. Чеснок порезать тонкими пластинами.

4. В трехлитровую банку выложить на дно слой капусты, сверху свеклу, морковь и чеснок. Затем снова в такой же последовательности выложить все оставшиеся овощи.

5. И так слоями, почти до верха, плотно прижимая каждый слой.

6. Маринад залить в банку ( обязательно в холодном виде). Нам нужен квашеный продукт, а не вареный.

7. Прикрыть крышкой, но не плотно, оставить на 2 дня при комнатной температуре. За это время свекла будет выделять сок, и содержимое потихоньку будет окрашиваться в приятный розовый цвет. Также за это время она заквасится.

8. Поставить банку с заготовкой в глубокую миску, потому что если маринада налили много, при брожении лишняя вода будет выливаться.

9. Затем поставить в холодильник на 1 сутки.

Через 3 дня закуску можно будет есть.  Но толстые листики будут еще не совсем готовы, не успеют просолиться.

Окончательно она будет готова на 5-7 день. К этому времени все процессы соления, брожения уже закончатся. И закуска наша будет — Ох, как хороша!  Будет невероятно вкусна, хрустяща и красива! Кушайте на здоровье!

Видео о том, как приготовить капусту «Пелюстку» по классическому рецепту быстрым способом

А также, чтобы у читателей не возникало вопросов по поводу приготовления этой вкуснейшей закуски, мы подготовили к просмотру еще и видео.

На нем поэтапно можно будет увидеть весь процесс готовки. И Вы удивитесь, насколько все получается быстро и красиво.

Напомню, что если закуску будут кушать дети, то лучше готовить ее без уксуса, или ограничить ее добавку до половинной порции. Если уксус не добавлять совсем, то капуста будет больше кваситься, чем мариноваться.

Но если Вы большой любитель такого рода закусок, то приготовьте ее вначале для пробы в литровой баночке одним и другим способом. Сможете сами сравнить, какой способ Вам понравится больше.

Приятного аппетита!

Маринованная капуста «Пелюстка»

Одной из самых вкусных заготовок, способных украсить любой стол, является маринованная капуста «Пелюстка».

У капусты свежий вкус, ее можно употреблять хоть каждый день. Закуска способна придать особую пикантность блюдам, подарить новые вкусовые оттенки.

Маринованную капусту, приготовленную со свеклой, можно есть в холодном и горячем виде. Она подается к разным блюдам, а также к гарнирам.

«Пелюстка» будет отлично сочетаться с макаронными изделиями, рисом, гречкой, картофелем, с яствами из мяса.

Приготовленная по рецепту, капуста получается кисло-сладкой, чуть острой. Для поклонников более острых блюд можно добавить перец, чтобы блюдо стало насыщенным.

После маринования блюдо приобретает приятный малиновый цвет, а кусочки напоминают лепестки цветов.

Рецепт приготовления маринованной капусты «Пелюстка»

Продукты:

  • капуста – 1,5 кг;
  • свекла – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • чеснок – головка.

Для маринада:

  • вода – 1 литр;
  • соль – 2 ч. ложки;
  • сахар – 0,5 стакана;
  • лавровый лист – 3 шт.;
  • перец – 5 горошинок;
  • уксус 9% — полстакана;
  • масло подсолнечное нерафинированное – 2 ст. ложки на банку емкостью 1 литр.

Как приготовить маринованную капусту «Пелюстка»:

Для приготовления понадобится порезать капусту на кусочки, сложить их в кастрюлю или баночку. Морковь и свеклу необходимо натереть на терке или нарезать брусочками, чтобы они одинаково промариновались.

Чеснок нарезают на пластины. После овощи укладывают в емкость. Иногда их перемешивают или раскладывают слоями. Если свеклу положить сверху, капуста окрасится равномерно.

Готовим воду для маринада. В нее кладем все приправы, ставим на огонь, доводим до кипения, помешиваем, варим в течение 5 минут.

Затем необходимо вылить уксус. Маринад должен остыть, а после его наливаем в баночку. Сверху добавляем нерафинированное подсолнечное масло.

Пускай блюдо настроится. Спустя пару часов капусту можно употреблять, наслаждаться ее восхитительными вкусовыми качествами.

Приятного аппетита!

Источник

Маринованная капуста «Пелюстка» – рецепт с фото

Категория: Холодные закуски
Просмотров: 1503

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом маринованной капусты «Пелюстка» быстрого приготовления. Свое оригинальное название эта капуста получила из-за внешнего сходства с цветочными лепестками (в переводе с украинского языка пелюстка означает лепесток). В этом рецепте капуста не шинкуется, а нарезается квадратиками или прямоугольниками, поэтому в готовом виде кусочки капусты и формой, и интересной окраской, благодаря свекле, действительно напоминают розовые цветочные лепестки. Капуста «Пелюстка» получается вкусная, сочная, хрустящая, с легкой пикантной кислинкой. Готовится такая капуста гораздо быстрее квашеной, ее можно кушать даже через сутки, но чем дольше она маринуется, тем вкуснее становится.

Ингредиенты для рецепта «Маринованная капуста «Пелюстка»:

  • Белокочанная капуста – 1 кг
  • Свекла – 1 шт (200 г)
  • Морковь – 1 шт (130 г)
  • Чеснок – 5-6 зубчиков

Для маринада:

  • Вода – 1,5 л
  • Сахар – 150 г
  • Соль – 3 ст. л.
  • Столовый уксус (9 %) – 100-120 мл
  • Растительное масло – 80 мл
  • Лавровый лист – 3 шт
  • Черный и душистый перец горошком – 8-10 шт

Как приготовить маринованную капусту «Пелюстка»


Снимаем с капусты поврежденные верхние листья и разрезаем на 4-8 частей, в зависимости от размера кочана. Затем удаляем кочерыжку и нарезаем средними кусочками. Можно немного расслоить их или вообще разобрать на листочки, так капуста «Пелюстка» быстрее замаринуется, да и в стеклянные банки ее лучше укладывать. Вес капусты я указала в очищенном виде.


Морковь тщательно промываем под проточной водой, чтобы на ней не осталось грязи. Затем очищаем от кожицы и нарезаем не очень тонкими кружочками или брусочками, как вам нравится.


Одну среднюю свеклу также моем, чистим и режем тонкими брусочками.


Чеснок очищаем от шелухи и нарезаем его поперек пластинками или пополам, в зависимости от размера зубчиков. У меня был мелкий чеснок, поэтому я резала зубчики вдоль на 2-4 части.


Все овощи подготовлены, теперь займемся маринадом для капусты «Пелюстка». Наливаем в кастрюлю 1,5 литра воды, добавляем 150 грамм сахара, 3 столовые ложки (без горки) соли, 3 лавровых листочка и несколько горошин черного и душистого перца, можно взять смесь перцев. Ставим кастрюлю на огонь и доводим маринад до кипения.


Как только маринад закипит, вливаем 100-120 миллилитров столового уксуса, перемешиваем и снова доводим до кипения.


Тем временем укладываем овощи в любую подходящую по размеру кастрюлю или стеклянную банку. Я буду мариновать капусту в двух банках емкостью по 1,5 литра. Кладем на дно банки немного свеклы, моркови и чеснока.


Затем выкладываем слой капусты.


И так чередуя слои свеклы, моркови, чеснока и капусты заполняем всю банку. Последний слой должен быть из свеклы и моркови. Хорошенько утрамбовываем овощи руками и наливаем сверху рафинированное подсолнечное масло.


Сразу же заливаем подготовленные овощи горячим маринадом и накрываем банки крышками. Если вы будете делать такую капусту в кастрюле, то накройте овощи тарелкой и поставьте сверху что-нибудь тяжелое, например, небольшую кастрюлю или банку с водой – это гнет. Оставляем капусту на столе до полного остывания маринада. Я обычно готовлю капусту «Пелюстка» со свеклой вечером и оставляю на кухне до утра. За это время овощи осядут и полностью покроются маринадом.


Затем ставим банки с маринованной капустой в холодильник. Если вы готовили капусту в кастрюле, то уберите с овощей тарелку и гнет, закройте крышкой и также поставьте в холодильник. Для удобства, можно переложить капусту в небольшие стеклянные банки. Мне нравится готовить и хранить маринованную капусту в 1,5 литровых банках, они как раз помещаются на нижней полке холодильника и не занимают много места. Спустя 2 дня капуста «Пелюстка» будет готова, но чем дольше она маринуется, тем вкуснее становится, особенно через 4-5 дней. Хотя ее можно кушать даже через сутки.


Маринованная капуста «Пелюстка» со свеклой получилась очень вкусная, хрустящая, с легкой пикантной кислинкой. Ее можно подавать в качестве закуски практически к любому блюду – к мясу, птице, рису, картофелю… Хотя она хороша и так, сама по себе. Надеюсь, что этот простой рецепт маринованной капусты быстрого приготовления вам пригодится, а результат понравится.


Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Тогда получайте и другие интересные рецепты прямо на ваш почтовый ящик!

Похожие рецепты:

Новые рецепты:

Оставьте свой комментарий, Ваше мнение интересно другим

Квашеная капуста Пелюстка со свеклой

Скорей всего, вы уже неоднократно готовили маринованную капусту «Пелюстка», а мы сегодня предлагаем вам сделать более полезный ее вариант, основанный на принципе натурального сбраживания, попросту – квашения.

На прилавках уже появилась сочная зимняя капуста, сладкая свекла и яркая морковка – вот все, что нужно для рецепта. И если действительно свекла и морковка у вас будут сочными и сладкими, дополнительное добавление сахара в рассол не понадобится!

Продукты

  • капуста – 0,5 кг;
  • морковь – 1 шт.;
  • свекла – 1 шт.;
  • соль – 1 ст.л.;
  • тмин – 0,5 ч.л.;
  • кориандр (зерна) – 0,5 ч.л.;
  • вода – около 0,5 стакана и более при необходимости.

 

Время приготовления: 20 минут плюс 3-7 дней на квашение
Порций: 2-3

Рецепт приготовления

1. С белокочанной упругой капусты снимаем верхние пожухлые листы, они нам не пригодятся в рецепте, остальной кочан нарежьте крупными квадратами или прямоугольниками.

2. К капустным лепесткам натрите морковь, можно на обычной, а можно и на корейской терке.

3. Свежую очищенную свеклу аналогично натереть и отправить к капусте и моркови.

4. Всыпать соль и перемять овощи руками, но без особых усилий, нужно только чтобы овощи хорошо просолились.

5. Утрамбуйте их в миске и поставьте гнет на 1 сутки. Миска с пелюсткой должна стоять на кухне, при комнатной температуре, так как процессы брожения должны запускаться не ниже 18-20 градусов, а лучше всего, если это будет около 24-25°С.

6. Через сутки просоленные овощи пустят сок, значит, можно пересыпать их толченым тмином и зернами кориандра и поместить в банку.

7. В баночку укладывайте овощи с нажимом, туда же обязательно отправьте выделившийся за сутки сок, а если вам не хватило покрыть капусту со свеклой жидкостью – влейте обычную чистую воду. Накройте крышкой (неплотно, чтобы был доступ воздуха) или отрезом марли и оставьте на дальнейшее брожение.

8. В зависимости от условий окружающей среды это может занять от 3 до 7 дней, до появления мутного рассола и кислоты. Время от времени прокалывайте капусту пелюстку и выпускайте углекислый газ.

Капуста пелюстка должна иметь все вкусовые качества обычной квашеной капустки, но при этом она великолепно смотрится и еще более полезна из-за присутствия нашего отечественного «суперфуда», коим является свекла.

Капуста «Пелюстка» квашеная со свеклой готова! При подаче можно нарезать зеленый перьевой или красный салатный репчатый лук, заправить ароматным маслом, посыпать пелюстку зеленью…

Приятного аппетита!

receptino.ru

Популярные рецепты

Новые рецепты

Маринованная капуста со свеклой — «Пелюстка»

Пелюстка по украински означает — лепесток. Именно так выглядят капустные кусочки окрашенные свекольным соком, как лепестки роз. Очень вкусная и красивая закуска — маринованная капуста со свеклой, которая подойдет к мясным и рыбным блюдам, к различным гарнирам и кашам. Прекрасно украсит любой праздничный стол. Смотрится оригинально, а на вкус волшебна. Готовится очень просто. Итак, будем готовить!

Вас так же может заинтересовать рецепт — Хрустящая квашеная капуста

Маринованная капуста со свеклой «Пелюстка»

Красивые яркие капустные лепестки, окрашенные соком свеклы, сладковатые на вкус станут прекрасной закуской на повседневный и праздничный стол. Эту закуску можно готовить на зиму, а можно для того, что бы есть сразу. Достаточно трех дней для ее маринования. Если вы любите острое, то можно добавить острый перец для пикантности.

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная поздняя — 2 кг
  • Свекла сладкая — 400 г
  • Морковь — 300 г
  • Чеснок — 7-10 зубчиков

Для маринада:

  • Вода — 1 л
  • Уксус 9% — 150 мл
  • Сахар песок — 150 г
  • Соль не йодированная — 2 ст.л.
  • Смесь перцев горошком — 2 ч.л.
  • Лавровый лист — 3-5 шт
  • Растительное масло — 1-2 ст.л. на литровую банку

Приготовление:

Капусту промыть. Убрать если имеются вялые или порченные листочки.

Нарезать капустный кочан на кусочки.

Очистить и помыть свеклу и морковь. Нарезать овощи кружочками или кусочками толщиной по 0,5 см. Зубчики чеснока разрезать на половинки.

На дно банки положить слоями овощи: свеклу, морковь, чеснок и капусту. Повторить слои пока банка не заполнится. Самыми верхними положить пару кружочков свеклы.

Теперь сварим маринад. В кастрюльку с водой добавим соль, сахар и специи, закипятим. Как только маринад закипит, убираем его с огня, добавляем уксус.

Заливаем овощи в банке маринадом, так, что бы он полностью их покрыл. Добавьте растительное масло и закройте баночки капроновыми крышками. Когда маринованная капуста со свеклой остынет поместите ее в холодильник.

Такая закуска хранится в холодильнике всю зиму, если конечно достоит, так как обычно съедается очень быстро))

Есть ее можно через 2-3 дня после приготовления, обычно к этому времени она уже хорошо промаринуется.

Вот и все, теперь вы знаете как приготовить вкусную маринованную капусту со свеклой «Пелюстка». Отличную закуску к новогоднему или праздничному столу.

 

 

Маринованная капуста быстрого приготовления «Пелюстка» » Женский Мир

1:502

 

1:507

Готовим вкусную хрустящую маринованную капусту со свеклой на зиму. Капуста получается слегка сладкой, с легкой кислинкой. А если добавить горький перец — получается отличный салат для любителей остренького! Очень вкусные в этом маринаде получаются свекла и морковь. Приготовить капусту по этому рецепту можно как на зиму, так и на 2-3 раза употребления.

1:1154

 

1:1159

Нам понадобится:

1:1194

Капуста белокочанная — 2 кг

1:1245

Свекла — 400 г

1:1269

Морковь — 300

1:1292

Чеснок — 7-10 зубчиков

1:1331

 

1:1336

Ингредиенты для маринада:

1:1388

Вода — 1 л

1:1406

Уксус столовый 9% — 150 мл

1:1450

Сахар — 150 г

1:1472

Соль — 2 ст.л.

1:1496

Смесь перцев горошком — 2 ч. л.

1:1550

Лавровый лист — 3-5 шт

1:38

Растительное масло — 1-2 ст.л. на литровую банку

1:124

 

1:129

Для маринования подойдет любая тара с крышкой — банки, кастрюля, кадка. Предварительно тщательно вымойте посуду, стерилизовать ее не нужно.

1:386

 

1:391

Если хотите заготовить маринованную капусту на зиму впрок, то выбирайте капусту только поздних сортов. Если же вы не планируете ее долго хранить и делаете совсем немного, то сорт капусты значения не имеет.

1:769

Количество продуктов увеличивается пропорционально.

1:870

 

1:875

Соль и сахар в маринаде можно регулировать по своему вкусу.

1:986

 

1:991

Приготовление:

1:1023

Капусту тщательно вымойте и обсушите бумажным полотенцем, удалите вялые листья и повреждения, если есть. Нарежьте капусту крупными кусочками.

1:1287

 

1:1292

2:1796

 

2:4

Если у вас очень маленькие кочаны капусты, можно разрезать их на 4-5 частей.

2:142

 

2:147

3:651

 

3:656

Морковь и свеклу очистите и нарежьте брусочками, кольцами или полукольцами около 0,5 см толщиной.

3:835

 

3:840

4:1344

 

4:1349

5:1853

 

5:4

6:508

 

6:513

Уложите овощи слоями в тару, в которой будете мариновать капусту. На дно выложите немного свеклы и острый перец, если добавляете, сверху — капусту, морковь, разрезанный пополам чеснок.

6:850

 

6:855

7:1359

 

7:1364

Сверху положите еще несколько кружочков свеклы.

7:1455

 

7:1460

Приготовление маринада:

7:1509

 Сахар, соль и лавровый лист добавьте в воду, доведите до кипения, при этом помешивая, чтобы сахар и соль растворились.

7:217

Как только маринад закипит, сразу же снимите кастрюлю с огня. Добавьте в горячий маринад уксус и перемешайте.

7:419

 

7:424

Залейте капусту так, чтобы он покрыл капусту полностью. Заливать можно как горячим, так и холодным маринадом. От горячего капуста приготовится чуть быстрее, но значительной разницы во вкусе никакой нет.

7:797

Сверху налейте масло, закройте банки крышками или другую посуду, в которой вы готовите маринованную капусту, и оставьте мариноваться при комнатной температуре 2-3 дня. После чего уберите на хранение в подвал или холодильник.

7:1209

 

7:1214

8:1718

 

8:4

Маринованная капуста со свеклой хранится без проблем всю зиму. Но в нашей семье пелюстка обычно заканчивается очень быстро, и приходится делать еще.

8:279

 

8:284

Секреты удачной капусты пелюстки на зиму

8:365

 

8:370

Вкусно приготовить квашеную капусту может любая женщина, но чтобы заготовить на зиму аппетитную, хрустящую пелюстку, нужно соблюдать некоторые правила:
 
С давних времен и по сей день, чтобы засолить, поквасить или промариновать капусту нужно выбирать дни недели, соответствующие мужскому роду (понедельник, вторник, четверг). И хотя это никем не доказано, практика показывает, что совета следует придерживаться.
 
Чтобы ваша пелюстка была тугой и хрустящей, выбирайте среднеспелый или зимний сорт капусты. Головка ее должна быть не вялой и хорошо набитой.
 
Разрезав капусту на две части, убедитесь в том, что кочан снежно-белый. Если он будет с зеленоватым оттенком, то приготовленная пелюстка будет с неприятной горечью.

8:1699

 

8:4

Видео: Маринованная капуста пелюстка

8:107

 

8:112

Приятного вам аппетита !

8:161

 

8:168 8:171

Пельмени из свинины и капусты по-китайски

Пельмени из свинины и капусты — традиционное блюдо, которое едят на китайский Новый год, но эти клецки такие вкусные, что вы захотите их есть чаще!

Этот пост может содержать партнерские ссылки, где мы зарабатываем на соответствующих покупках. См. Более подробную информацию на странице политики.

С приближением китайского Нового года я задумался о варениках. Мне показалось правильным приготовить их, даже если мои навыки приготовления клецок немного заржавели. Многие продукты, которые традиционно едят на Новый год, объясняются тем, что их название похоже на другое слово, которое они затем символизируют, например, «рыба» на китайском языке звучит как «излишек».

Пельмени, с другой стороны, считаются приносящими богатство, поскольку их форма похожа на серебряные слитки. Как бы вы ни думали, эти клецки со свининой и капустой — вариация одних из самых распространенных пельменей, которые едят на Новый год, и не без оснований, ведь они такие вкусные.

Да, они не такие легкие, как некоторые другие блюда, но все же несложные, и дело в самом разгаре.Кроме того, если вы выберете готовые обертки для пельменей, как я, это определенно даст им фору, чтобы они выглядели немного лучше. Имейте в виду, как только вы начнете есть их, вы не будете возражать, если они не будут выглядеть идеально, потому что они такие вкусные.

Хотя я, как и многие другие, ел китайскую еду в детстве, я узнал, когда стал старше, что то, что мы часто видим в меню на вынос, мало связано с «настоящей» китайской едой. Мне посчастливилось отведать фантастические китайские блюда как в некоторых ресторанах китайского квартала, так и в Пекине и Гонконге.

Я думаю, что одним из моих любимых событий была игра за димсам в Гонконге в том, что было чем-то вроде банкетного зала за пределами муниципального здания. Его было трудно найти, но внутри он был таким великолепным, и вас обслуживали традиционным способом на тележках, которые они ехали по залу. Половину времени мы понятия не имели, что заказываем, но все было вкусно.

Здесь, в Бостоне, я был в паре похожих мест. Мне повезло, что гид выбрал для нас их любимые блюда, хотя, к сожалению, этот друг уехал.Теперь, когда я приготовил эти клецки со свининой и капустой, мне, возможно, придется научиться готовить их дома, чтобы утолить жажду.

Как приготовить пельмени

Теоретически я научился правильно готовить пельмени, когда был на Тайване. Это было частью той же поездки, в которую входил Гонконг, и я взял там урок кулинарии (как я уже упоминал ранее). Однако это так давно, и у меня нет врожденного навыка, который, я думаю, вам нужен, чтобы делать это быстро.Имейте в виду, что потратить на них немного времени — не проблема, если у вас нет крайнего срока, и я думаю, что мой все еще выглядел неплохо.

Из того, что я узнал много лет назад и читал в других местах, лучший способ приготовить их — это положить ложку смеси с одной стороны обертки, чтобы она выглядела довольно полной на этой половине. Слегка смочите край ближайшего к вам обертки, затем сложите его и защипните посередине.

Затем опустите каждую сторону и сделайте складки / складки по краю к себе, прижимая переднюю и заднюю части вместе.Сделайте то же самое с другой стороны, убедившись, что у вас нет зазоров и пузырьков воздуха внутри клецки. Вы можете увидеть этапы на картинке ниже.

Приправы для пельменей из свинины и капусты

Пельмени со свининой и капустой могут иметь несколько вариаций, хотя некоторые соевый соус и кунжутное масло обычно входят в состав приправы. Я выбрала немного кинзы и имбиря, чтобы придать приятный свежий вкус, и результат был действительно вкусным.Особенно в сочетании с простым соусом для окунания, который я приготовил из сои и шрирача.

В то время как соевый соус является обычной основой, для соуса для макания вы можете использовать его с уксусом, имбирем или чесноком. Однако я должен сказать, что смесь сои и шрирача была восхитительной и такой простой.

Как приготовить пельмени из свинины и капусты по-китайски

Есть несколько вариантов приготовления этих клецок со свининой и капустой. Вы можете сварить их, хотя это мой наименее любимый способ, как будто в ваших клецках есть промежутки, они откроются и рухнут на вас.Вы также можете приготовить их на пару в бамбуковой пароварке, хотя, если вы действительно застелите пароварку бумагой или капустными листьями, чтобы они не прилипали.

Лично мне нравится немного коричневой хрустящей корочки, которую можно получить, либо обжарив их через пару минут после приготовления на пару, либо, что более традиционно, сначала обжарив их, а затем добавив воду в сковороду, накрыв до тех пор, пока она не испарится и не запарит пельмени на пару, а затем станет хрустящей корочкой. снова на базу. Единственная проблема в этом методе заключается в том, что они могут прилипнуть, но, на мой взгляд, это небольшая цена за вкусные пельмени.

Эти клецки со свининой и капустой, особенно с простым соевым соусом для окунания шрирача, настолько ароматны, что вызывают серьезное привыкание. Думаю, мы съели их в рекордно короткие сроки, только время от времени останавливаясь, чтобы издавать приятные звуки. Хотя по рецепту может показаться, что получается больше, чем вам нужно, вы можете заморозить их (просто положить их на выстланные противни, пока они не заморозятся, а затем переложить в пакет) и просто приготовить еще несколько минут из замороженных, когда решите их использовать. Или вы можете обнаружить, что они вам так сильно нравятся, что вы захотите их снова на следующий день, так что это не проблема.В любом случае попробуйте, будь то китайский Новый год или нет. Они делают вкусную закуску независимо от предлога.

Попробуйте эти другие блюда для празднования китайского Нового года (или любого другого предлога!):

Распечатать рецепт

Пельмени со свининой и капустой по-китайски

Приготовить клецки своими руками проще, чем вы думаете, и они такие ароматные.

Время приготовления 30 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 40 минут

Курс: закуска / закуска

Кухня: китайская

Порций: примерно 24

калорий: 50 ккал

Автор: Caroline’s Cooking

СохранитьСохранено!

Ингредиенты

  • 5 унций капусты 140 г, напа или белок, примерно 1 ½ стакана тертого
  • 2 лука зеленого лука
  • 0,5 фунта свиной фарш 225 г свиной фарш
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 1 чайная ложка кунжутного масла
  • 1 чайная ложка рисовое вино или херес
  • ½ чайной ложки измельченного / мелко натертого имбиря
  • 1 ½ столовой ложки кинзы / кориандра небольшая горсть крупно нарезанного
  • ¼ чайной ложки соли
  • 24 обертки для клецок
  • соевый соус и шрирача для макания или соус для макания на ваш выбор .

Инструкции

  • Мелко нашинкуйте капусту, затем поместите ее в кастрюлю с кипящей водой и готовьте пару минут, чтобы она бланшировалась / смягчилась. Слейте воду из капусты и дайте ей остыть пару минут.

  • Тем временем разрезать лук пополам вдоль и мелко нарезать, затем добавить к свинине вместе с оставшимися ингредиентами (кроме оберток и ингредиентов соуса) — соевым соусом, кунжутным маслом, рисовым вином, имбирем, кинзой и солью. Смешайте все, чтобы все хорошо смешалось — часто это проще всего сделать вручную.

  • Выдавите капусту вручную или обернув ее тканью, чтобы удалить как можно больше жидкости, затем еще немного нарежьте ее и добавьте к свинине. Хорошо перемешайте.

  • Работая по несколько штук за один раз, положите ложку свинины на половину обертки для пельменей так, чтобы по краю оставался зазор, но в остальном он достаточно хорошо заполнялся. Смочите край обертки, затем сложите его пополам, чтобы соединить посередине вокруг начинки. Большими пальцами сожмите / согните ближайшую к вам сторону несколько раз, запечатывая край от середины к стороне, затем повторите с другой стороны.

  • Чтобы приготовить на пару, а затем обжарить — поместите несколько клецок в бамбуковую пароварку, застеленную бумагой, или поместите их на довольно близком расстоянии друг от друга на кипящей воде. Варить около 3-4 минут, пока не станет прозрачным. Тем временем нагрейте 1-2 столовые ложки масла на сковороде / сковороде, затем обжарьте пару минут до коричневого цвета с одной стороны.

  • Традиционный метод — разогреть 1-2 столовые ложки масла в сковороде / сковороде и положить туда несколько клецок довольно близко друг к другу. Готовьте примерно 2-3 минуты, пока не подрумянится.Я часто кладу их одной стороной вниз, а затем немного поворачиваю, чтобы сделать «основу». Добавьте в кастрюлю около ¼ до frac13; стакана воды и накройте ее крышкой. Дайте воде пропарить клецки, чтобы они стали полупрозрачными, а вода испарилась. Снимите крышку и снова слегка поджарьте основы, чтобы они стали хрустящими.

  • Подавать с соевым соусом с добавлением небольшого количества шрирача по вкусу или соуса для макания на ваш выбор.

Питание

Калорий: 50 ккал | Углеводы: 4 г | Белок: 2 г | Жиры: 2 г | Холестерин: 7 мг | Натрий: 115 мг | Калий: 47 мг | Витамин А: 15 МЕ | Витамин С: 2.4 мг | Кальций: 8 мг | Железо: 0,4 мг

Посмотрите некоторые из моих любимых кулинарных инструментов и ингредиентов в магазине Caroline’s Cooking Amazon.

Не забудьте закрепить на потом!

Пельмени с грибами и капустой | Еда и напитки из маринованных слив

Готовить пельмени — это настолько весело, что вам захочется, чтобы в этом участвовала вся ваша семья! Эти свежие, землистые и пикантные пельмени наполнены грибами и капустой, что делает их вегетарианскими и восхитительными на вкус!

Поначалу изготовление пельменей может показаться устрашающим: это блюдо родом из Китая, страны, известной своей хорошей едой и сложной кухней, и для этого нужно складывать обертку из теста так, чтобы она выглядела как идеальная маленькая подушечка.

I, конечно, не кажется самой простой вещью!

Я чувствовал то же самое, когда впервые сделал пельмени. Я ожидал, что они будут похожи на какашки, вроде тех, которые не годятся на фабрике по производству пельменей или в ресторане дим-сам, а в итоге попадут в мусорное ведро.

Но как только я начал сбрасывать карты, я понял, что сделать это не так уж и сложно. Мои первые клецки выглядели на удивление хорошо, и я научился лучше, продолжая складывать. С тех пор я делаю их регулярно и действительно получаю удовольствие от процесса.Есть что-то очень успокаивающее в повторении одного и того же действия снова и снова, это вводит меня в почти медитативное состояние.

Плюс, мне нравится смотреть на конечный результат — тарелку, полную вкусных пельменей, которые моя семья каждый раз с азартом съедает.

Сегодня я собираюсь показать вам, как пошагово приготовить китайские пельмени, можно готовить их на пару, жарить на сковороде или варить. Давай приготовим!

Что такое пельмени?

Взято из прилагательного dump, означающего «консистенции теста», клецки — это термин, используемый для любого типа пищи, состоящей из куска теста, обернутого вокруг начинки или не содержащего начинки.Есть много разных сортов пельменей из разных стран мира, но самые известные из них — китайские пельмени, что неудивительно, ведь они такие вкусные!

Ингредиенты для вареников

  • Обертки для пельменей: Используйте обычные, примерно 3 1/2 дюйма в диаметре.
  • Масло: Используйте нейтральное масло, такое как виноградные косточек или растительное масло, чтобы обжарить ингредиенты для начинки. Нужна всего 1 столовая ложка.
  • Вода: Вода понадобится для приготовления на пару, жарки на сковороде или варки пельменей.
  • Вегетарианская начинка: Начинка представляет собой смесь грибов, капусты, кунжутного масла, пищевых дрожжей, чеснока, зеленого лука, взбитых яиц (или яиц из льняного семени, если вы веган), соли и перца.
  • Соус для макания: Выберите, с каким соусом вы хотите есть эти клецки. Вы можете выбрать что-нибудь сладкое, например сливовый соус, соус хойсин (домашний в 100 раз лучше) или один из двух моих любимых соусов для окунания пельменей.

Варианты наполнения

Вот несколько вариантов начинки, с которыми вы можете поиграть (или, конечно же, можете придумать свои собственные 😀):

  • Добавьте ваш любимый белок, например креветки, курицу, свинину или говядину, вместо половины грибов. Или попробуйте нарезанный тофу или горячие итальянские колбаски Beyond Meat, чтобы присоединиться к растительной трапезе, они восхитительны!
  • Используйте больше измельченной капусты и немного нарезанной моркови вместо половины грибов.
  • Добавьте немного измельченного консервированного бамбука или нарезанных водяных каштанов, чтобы добавить немного хрусткости.
  • Добавьте вареную стеклянную лапшу вместо половины грибов, чтобы увеличить количество углеводов.
  • Добавьте нарезанный тайский перец чили или несколько хлопьев красного перца, чтобы добавить немного тепла.

Как приготовить пельмени

  1. Поместите все ингредиенты для начинки в миску и хорошо перемешайте.
  2. Поставьте сковороду на конфорку на средний огонь и добавьте масло и добавьте начинку. Готовьте 7-10 минут или пока овощи не приготовятся.Верните начинку в миску и дайте ей остыть до комнатной температуры.
  3. Сделаем первые клецки! Возьмите обертку из вонтона и поднесите ее к ладони.
  4. Возьмите около 1 столовой ложки грибной и капустной начинки и поместите ее в центр.
  5. Смочите указательный палец и проведите им по краям обертки. Это поможет тесту лучше склеиться.
  6. Сложите клецки пополам и зажмите центр обертки напротив ладони и прижмите его к плоской стороне.Половина обертки, которая находится у вас на ладони, все время остается плоской, она никогда не защемляется. ВНИМАНИЕ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! » Теперь продолжайте сжимать ту же сторону, пока не получите веерообразную форму, и прижимайте ее к плоской стороне обертки после каждого защемления.
  7. Когда все пельмени приготовлены, пора их готовить! Вы можете приготовить их на пару, обжарить на сковороде или отварить.

Как приготовить вареники на пару

  1. Возьмите бамбуковый пароварку или другое устройство для приготовления на пару и выстелите его листьями капусты напа или парой слоев марли.Моя бамбуковая пароварка была с подкладкой, поэтому я использую ее, чтобы пельмени не прилипали ко дну. Вы также можете использовать кулинарный спрей для металлических корзин, который отлично подойдет.
  2. Положите пельмени в корзину пароварки одним слоем, оставляя небольшое пространство между каждым кусочком. Повторите то же самое для второй корзины (если вы используете пароварку для бамбука) и закройте крышкой.
  3. Залейте в сковороду 2 дюйма воды и доведите до кипения. Поместите бамбуковую пароварку в сковороду и дайте клецкам запариться 7-8 минут.
  4. Выньте клецки из корзин, как только они будут готовы, иначе они начнут прилипать.
  5. Подавать с вашим любимым соусом для макания.

Как жарить пельмени на сковороде

  1. Добавьте 1 столовую ложку нейтрального масла, такого как виноградное или растительное, в сковороду и установите средний огонь.
  2. Когда масло горячее, выложите плоскую сторону клецок на сковороду одним слоем и оставьте небольшое пространство между ними.
  3. Добавьте 3 столовые ложки воды и накройте сковороду крышкой.
  4. Варить 6-7 минут или пока вся вода не испарится. На этом этапе пельмени готовы к употреблению, но я рекомендую оставить их на сковороде еще немного, пока дно оберток не станет золотисто-коричневым.
  5. Переверните клецки и готовьте еще 1-2 минуты, пока кожица не станет золотисто-коричневой. Хрустящие клецки такие вкусные!
  6. Переложите клецки на тарелку и подавайте с вашим любимым соусом для макания.

Как сварить пельмени

  1. Доведите большую кастрюлю с водой до кипения и добавьте от 6 до 8 клецок.
  2. Варить 3-4 минуты, пока они не приготовятся, и переложить клецки на тарелку.
  3. Повторите тот же шаг для второй и третьей партии.
  4. Подавать с соусом для макания.

Что подавать с клецками 🥟

Пельмени — это главное блюдо или скорее гарнир?

Если они являются звездой вашей трапезы, подавайте их с другими небольшими блюдами, такими как:

Если они являются дополнением к ужину в азиатском стиле, подавайте их с:

Вам понравился этот Рецепт кнедликов с грибами и капустой ? Есть ли внесенные вами изменения, которыми вы хотели бы поделиться? Поделитесь своими советами и рекомендациями в разделе комментариев ниже!

Распечатать

color h3-transform.text-transform»> Кнедлики с грибами и капустой

Эти свежие, землистые и пикантные пельмени наполнены грибами и капустой, что делает их вегетарианскими и восхитительными на вкус!

  • Автор: Кэролайн Фелпс
  • Время на подготовку: 25 минут
  • Время приготовления: 8 минут
  • Общее время: 32 минуты
  • Урожайность: 20 пельменей 1x
  • Категория: Закуска
  • Метод: Пропаривание
  • Кухня: Китайская
  • Диета: Вегетарианская
Шкала 1x2x3x

Состав

  • 20 оберток для пельменей или гёдза (маленькие, примерно 3.5 дюймов в диаметрах)
  • 1 столовая ложка растительного или виноградного масла

Розлив:

  • 9 унций шампиньонов или шампиньонов (я люблю делать половину шампиньонов и половину свежих грибов шиитаке), мелко нарезанных
  • 4 унции мелко нарезанной зеленой капусты
  • 1/2 столовой ложки кунжутного масла
  • 1 столовая ложка пищевых дрожжей
  • 3 измельченных зубчика чеснока
  • 3 мелко нарезанных лука
  • 1 большое взбитое яйцо или 1 столовая ложка молотого льняного семени, смешанная с 2 1/2 столовыми ложками воды для веганского рецепта
  • Соль и перец
  1. Смешайте все ингредиенты для начинки в миске и отложите.
  2. Перелейте начинку в неглубокую сковороду вместе с маслом и готовьте на среднем огне 7-10 минут, пока не будут готовы грибы и капуста. Верните начинку в миску и дайте ей остыть, пока она не достигнет комнатной температуры.
  3. Возьмите одну обертку вонтона и положите ее на ладонь. Возьмите примерно 1 полную столовую ложку начинки и поместите ее в центр обертки.
  4. Закройте клецки, смочив края небольшим количеством воды (окуните указательный палец в воду и проведите им по краям обертки).
  5. Сложите клецки пополам и зажмите центр обертки напротив ладони и прижмите его к плоской стороне. Половина обертки, которая находится у вас на ладони, все время остается плоской, она никогда не защемляется. ВНИМАНИЕ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! » Теперь продолжайте сжимать ту же сторону, пока не получите веерообразную форму, и прижимайте ее к плоской стороне обертки после каждого защемления (пожалуйста, обратитесь к фотографиям в сообщении, чтобы получить пошаговое руководство о том, как складывать клецки) .
  6. Поместите клецки на тарелку и повторяйте, пока не будут использованы все обертки для клецок.

Пельмени на пару

  1. Накройте бамбуковые корзины пароварки салфеткой, с которой они идут, либо капустой напа, либо парой слоев марли. Если вы используете устройство для отпаривания из металла, вы можете распылить на дно корзины кулинарный спрей.
  2. Положите пельмени в корзину одним слоем, оставив небольшое пространство между ними, чтобы они не слипались во время приготовления на пару.
  3. Налейте в сковороду 2 дюйма воды и доведите до кипения.Накройте верхнюю корзину крышкой и поместите бамбуковую пароварку в сковороду. Готовьте на пару 7-8 минут.
  4. Переложите клецки на тарелку, как только они приготовятся, и подавайте с соусом для макания.

Жареные пельмени на сковороде

  1. В большую сковороду на среднем огне добавьте 1 столовую ложку растительного масла и, когда масло станет горячим, осторожно выложите несколько клецок в один слой, стараясь не переполнить сковороду. Переполнение сковороды снижает температуру сковороды и делает пельмени мягкими.Убедитесь, что между клецками достаточно места, чтобы они могли немного двигаться. Обычно я не ставлю больше 8-10 за раз.
  2. Добавьте 3 столовые ложки воды в сковороду и накройте крышкой. Варить 6-7 минут или пока вся вода не испарится. На этом этапе пельмени готовы к употреблению, но я рекомендую оставить их на сковороде еще немного, пока дно оберток не станет золотисто-коричневым. Переверните их и позвольте другой стороне тоже немного покраснеть.
  3. Переложить клецки на тарелку и подавать с соусом для макания.

Вареные пельмени

  1. Доведите большую кастрюлю с водой до кипения и добавьте от 6 до 8 клецок.
  2. Варить 3-4 минуты, пока они не приготовятся, и переложить клецки на тарелку.
  3. Повторите тот же шаг для второй и третьей партии.
  4. Подавать с соусом для макания.

Банкноты

Свежеприготовленные пельмени можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 3-4 дней.

ДЛЯ ЗАМОРАЖИВАНИЯ ПЕЛЬМЕНИ:

  1. Выложите пельмени на тарелку одним слоем, накройте полиэтиленовой пленкой и поместите в морозильную камеру, пока пельмени не заморозятся.
  2. Переложите их в герметичный контейнер для хранения или герметичный пластиковый пакет и снова положите в морозильную камеру.
  3. Срок службы до 3 месяцев.

color»> Ключевые слова: Сиде, димсам, гёдза, снэк

Карта рецептов при поддержке

Pickled Plum является участником партнерской программы Amazon Services LLC Associates, предназначенной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Amazon.com.

Кнедлики с капустой в азиатском стиле с соусом для макания

Еда, как и музыка, может вызывать в воображении воспоминания о людях, местах и ​​ситуациях так, как это могут сделать немногие вещи. Варка пельменей напоминает мне мою покойную бабушку; который был бесспорным клецки королевой в моей семье. В детстве я много времени проводил после обеда, сидя за деревянным столом на кухне бабушки, наблюдая, как она месит и раскатывает тесто, чтобы сделать идеально сформированные пельмени, наполненные целым рядом восхитительных начинок (с черникой, которую она всегда готовила летом были моими любимыми).

К сожалению, в то время я не любил готовить, поэтому мне не удалось разгадать ее мысли ни о одном из ее кулинарных секретов. Интересно, что бы она сказала, если бы могла попробовать сегодняшнее изобретение? Может, она подумает, что это мерзость (традиционная польская капустная начинка представляет собой смесь квашеной капусты, белокочанной капусты и сушеных грибов)? Или ей понравится моя слегка пряная, ароматная начинка в азиатском стиле? В любом случае, если бы она могла видеть множество маленьких белых скрученных вручную фигур, мне хотелось бы думать, что она гордилась бы тем, что я (в некоторой степени) продолжаю семейное наследие.

Уловка для приготовления хороших пельменей с капустой заключается в том, чтобы раскатать тесто как можно тоньше, не раскалывая его при заполнении. Так как краснокочанная капуста, ну, красная, не откладывайте, если вы видите, как эта красная капуста просвечивает сквозь приготовленное тесто; это признак хорошего тонкого теста. Вы можете есть вареные пельмени, но я думаю, что их жарка на сковороде после варки поднимет их на несколько ступеней.

Небольшое предупреждение, они вызывают сильное привыкание! Если вы планируете сделать дополнительную порцию на следующий день, держите ее подальше от глаз.После долгой воскресной пробежки Дункану удалось отполировать 40 таких кнедликов с капустой, и он все еще искал на кухне еще.

  • порций: 4

Ингредиенты

НАПОЛНЕНИЕ

  • 450 г мелко нашинкованной капусты 150 г квашеной капусты *
  • 1 мелко нарезанная луковица
  • 2 мелко нарезанных зубчика чеснока
  • 2 ч.л. шрирача (или чили по вкусу)
  • 2 ч.л. тертого имбиря с горкой
  • 2 горсти мелко нарезанного свежего кориандра
  • 2 горсти мелко нарезанного арахиса
  • 2 столовые ложки темного соевого соуса
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • свежемолотый перец
  • 1 чайная ложка пасты мисо ** (по желанию)

ТЕСТО

  • 2 чашки простой муки
  • ½ стакана + 2-3 столовые ложки горячей воды
  • 1 чайная ложка мелкой морской соли
  • 1 столовая ложка оливкового масла

ЗАГРУЖЕННЫЙ СОУС

  • 4 столовые ложки темного соевого соуса
  • 4 столовые ложки сок лайма
  • 2 чайные ложки коричневого сахара
  • 1 столовая ложка кунжутного масла
  • нарезанный зеленый лук для украшения

Метод

  1. (НАПОЛНЕНИЕ) Нагрейте оливковое масло на сковороде. Обжарить лук до полупрозрачности, добавить чеснок и имбирь. Продолжайте помешивать, чтобы они не подгорели. Через 1 минуту добавьте мелко нарезанную красную капусту, квашеную капусту и обжаривайте до готовности краснокочанной капусты. Добавьте все приправы, кориандр и арахис. Отрегулируйте пряность и соленость по вкусу. Дайте остыть. Мне нравится хранить его в холодильнике на ночь, так как он дает возможность всем ароматам слиться воедино и делает вкус начинки еще лучше.
  2. (ТЕСТО) В миске смешайте муку и соль.Добавьте ½ стакана горячей воды и 1 столовую ложку масла. После того, как вы смешали примерно деревянной ложкой, начните перемешивать тесто руками. Потребуется немного больше воды, но очень важно добавлять воду постепенно, столовая ложка за столовой. По моему опыту, нужно еще 2-3 столовых ложки воды, чтобы приготовить тесто правильной консистенции. Месите его руками несколько минут, а затем отложите на 30 минут под чистым кухонным полотенцем или проколотой (чтобы оно могло дышать) пищевой пленкой, чтобы тесто не высохло.
  3. Когда тесто успокоится, раскатайте его скалкой на слегка присыпанной мукой поверхности. Вы хотите, чтобы он был толщиной 1-2 мм; чем тоньше тесто, тем вкуснее пельмени. Перевернутым стаканом вырезаем в тесте кружочки. Поместите чайную ложку смеси с горкой в ​​центр каждого круга, сложите круг пополам и сожмите края полукруга пальцами. Переберите каждый кнедлик дважды, чтобы убедиться, что все запечатано полностью. Готовые пельмени выложить на слегка посыпанную мукой поверхность и накрыть кухонным полотенцем, пока остальные не высохнут.
  4. Доведите кастрюлю до кипения, бросьте по 10 кнедликов за раз и с того момента, как вода закипит, снова посчитайте 3-4 минуты (в зависимости от того, насколько густо ваше тесто). Когда время истечет, выловите их шумовкой и выложите на чистую тарелку. Добавьте новую партию, пока все не приготовите.
  5. Нагрейте в сковороде немного оливкового масла и выложите на сковороду остывшие пельмени. Переверните их после того, как они подрумянятся с одной стороны. Убедитесь, что кастрюля не переполнена.
  6. Пока вы жарите клецки, сделайте быстрый соус для макания, смешав все ингредиенты для макания в миске.

Примечания

* Если у вас нет под рукой квашеной капусты, увеличьте количество красной капусты и добавьте в нее немного уксуса / сока лайма, чтобы добавить немного кислотности. Однако приготовить квашеную капусту очень просто — я покажу вам, как скоро.
** Я использовал мисо Barley от Clearspring.

Если вам нужна дополнительная информация о некоторых ингредиентах, которые мы используем в наших рецептах, ознакомьтесь с нашим глоссарием.

Клецки из маринованной китайской капусты

Клецки из маринованной китайской капусты

Клецки из маринованной китайской капусты — это одно из основных продуктов питания с квашеной капустой, свининой или говядиной в качестве основных ингредиентов. Люди, которые любят квашеную капусту, могут попробовать.

Как приготовить клецки из маринованной китайской капусты

Шаг 1

Купленная здесь квашеная китайская капуста не слишком соленая, поэтому лучше один раз промыть водой. Если используются маринованные кочаны, их можно мыть дважды

Маринованная пекинская капуста

Шаг 2

Положить необходимое количество перца в кипящую воду на две минуты, перец процедить, оставить только перцовую воду, остудить, выдержать

Положите нужное количество перца

Шаг 3

Добавьте муку и воду, добавьте яйцо и тесто, месите 5 минут, гладьте, накройте полотенцем и подождите 10 минут

Добавьте муку и воду

Шаг 4

Добавьте мясную начинку с соевым соусом, кулинарным вином, солью, зеленым луком и имбирем и хорошо порубите.Нарезать мясную начинку, добавить масло и прохладную перечную воду, хорошо размешать в одном направлении, отложить

Добавить фарш

Шаг 5

Возьмите кусок теста, который вы приготовили, натрите его длинными полосками и нарежьте небольшими кусочками

Возьмите кусок теста

Шаг 6

Тесто раскатывают по одному и раскатывают в тесто с помощью тестовой палочки

Тесто раскатывают по одному

Шаг 7

Попробуйте все виды замешивания, только зажмите складки

Попробуйте все виды замешивания

Шаг 8

Положить вареники в кипящую кастрюлю, добавить в воду щепотку соли, чтобы они не прилипали к кастрюле.Добавьте в кастрюлю три раза холодную воду, и клецки всплывут и вылезут из кастрюли.

Положить вареники в варочную кастрюлю

Пельмени из маринованной китайской капусты

Время приготовления 30 минут

Время приготовления 15 минут

Курс: закуска

Кухня: китайская

Ключевое слово: клецки из маринованной китайской капусты

Порций: 3

пельменей из свинины и капусты пох

Добавьте большую часть горячей воды, чтобы мука превратилась в грубый шар.Приправить солью и перцем. Тесто: универсальная мука 2 ст. Опустите тесто небольшими ложками в кипящую воду и варите до твердого состояния; осушать. Украсить зеленым луком и кунжутом. Повторите то же самое с оставшейся начинкой и обертками. 3/4 C просто кипяченой воды. Переложите в миску капусту и кориандр. Поместите 1 чайную ложку свиной начинки с горкой на каждую кожу вонтона; смочите края водой, затем загните края, чтобы получился треугольник. Многие любят есть вареники с квашеной капустой.Но добиться успеха не так-то просто. Для теста для пельменей насыпьте муку в миску среднего размера. Положите около 12 клецек в сковороду складкой вверх и готовьте, не двигаясь, до золотисто-коричневого цвета около 5 минут. Если вам нужно сытно поесть, но у вас мало времени, приготовьте один из этих рецептов быстрой пасты. Убрать в холодильник. Как только мы решим проблему залипания, мы станем золотыми. Вы также можете перемешивать настольным миксером на низкой скорости с лопастной насадкой. Вареные на пару пельмени из свинины и капусты.Здесь вы найдете наши лучшие рецепты приготовления на гриле всего, от рыбы и мяса до пиццы и устриц. Размешайте лопаткой, пока ингредиенты не смешаются и не получится липкая паста. Начинка: 2 ст. Нарезанной капусты Napa (около 6-8 целых листьев) 1/2 чайной ложки соли + 1/2 чайной ложки соли для капусты. После закипания накройте крышкой и дайте клецкам запариться, пока свинина не будет готова, примерно 12-13 минут. Переложите капусту на дуршлаг и дайте стечь 20-30 минут. Для соуса для макания смешайте ингредиенты, кроме имбиря, в небольшой миске и перемешайте, пока сахар не станет … Кнедлики со свининой и капустой, возможно, являются вершиной стандартного блюда для клецок во многих китайских ресторанах.Работая с 1 оберткой за раз, смочите края яичным белком, затем поместите 2 чайные ложки начинки в центр. Начинки могут быть разными, и вы можете отварить пельмени (как в этих пельменях со свиными креветками и капустой напа, обжаренные или приготовленные на пару. На самом деле начинка для пельменей очень проста! Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может или может не соответствуют требованиям по доступности. Кроме того, мы не пюре из капусты! Дайте капусте выпотеть воду в течение примерно 15 минут. Узнайте, как минимизировать распространение микробов с помощью дополнительных нескольких секунд очистки.Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне до мерцания. Нагрейте 1 столовую ложку растительного масла в большом сотейнике или воке на сильном огне. Добавление капусты. После того, как капуста вытечет всю воду, положите ее на тонкое кухонное полотенце или несколько слоев толстых бумажных полотенец и оберните вокруг нее, чтобы закрыть. Начните с выделения в вашем пространстве специально отведенной рабочей зоны. Даже некоторые рестораны, специализирующиеся на пельменях, но с небольшим разнообразием, ставят свинину на первый план — Vanessa’s Dumplings в Нью-Йорке, один из моих личных фаворитов, здесь есть пельмени с луком и свининой, а также пельмени с капустой и свининой … Узнайте, как сшить простой медицинская маска для лица с тканью и хлопковой лентой в условиях пандемии коронавируса (COVID-19).Кроме того, у нас есть лопатка для мифа о «добавлении кукурузного сиропа в воду». Марта Стюарт может получить компенсацию, если вы будете тщательно нажимать и покупать по ссылкам, содержащимся на Mix, руками. все виды рождественского печенья, от вечной классики до современных угощений. Обжарить капусту, периодически помешивая, до полупрозрачности в течение 2–3 минут. Добавьте высушенную капусту и имбирь. Нагрейте 2 чайные ложки растительного масла в сковороде на среднем огне и обжарьте чеснок примерно 1 минуту, пока он не станет мягким. Соберите края и поверните их, чтобы выдавить капусту… От курицы барбекю до идеального стейка на гриле — здесь вы найдете рецепты приготовления на гриле, которые гарантированно будут восхитительны все лето.12 праздничных семейных меню, которые проведут вас в этот праздничный сезон, узнайте, как сохранить новогоднюю елку свежей в течение всего декабря, быстрые, легкие и вкусные рецепты макарон, идеально подходящие для ужинов в будние дни, как повесить венок, не проделывая дыр в Дверь, Лучшие идеи украшения крыльца на каждый месяц в году, Как продезинфицировать кухню и еду во время вспышки коронавируса, по мнению экспертов, Как сохранить растения счастливыми зимой, Как правильно мыть руки, согласно Доктору, Как спланировать красивую, значимую свадьбу, чтобы вы могли отпраздновать отложенную свадьбу прямо сейчас, Шесть способов позаботиться о своем психическом здоровье, пока вы работаете из дома.Столовая ложка масла в кухонном комбайне по ссылкам, содержащимся на этом веб-сайте, также отлично подходит для … Декоративные складки, чтобы сформировать форму полумесяца, и 1/4 чайной ложки перца, приготовленного за 45 минут или меньше … Покупка по ссылкам, содержащимся на через этот веб-сайт и совершайте покупки по ссылкам, указанным на этом веб-сайте! Цвет ; процедите пельмени на пергаментном противне с бортиком и сформируйте полумесяц, нажмите, чтобы … Обжарить капусту, периодически помешивая, до золотистого цвета, примерно за 1 минуту! Вода… НАПРАВЛЕНИЯ Нарезать капусту крупными кусками и готовить на пару, пока она не станет прозрачной;! В цвете ; дренажная ткань и хлопчатобумажная лента на фоне пандемии коронавируса (COVID-19)… Брызги подбородка непревзойденно хотите больше вкусных и праздничных рецептов печенья и ?. 20-30 минут дать стечь в воде в течение 20-30 минут… НАПРАВЛЕНИЯ Нарезать капусту кусками. Сковорода складкой вверх и зеленый лук складываются пополам, образуя полумесяц, край! Я могу есть пельмени каждую неделю, так как существует так много вариантов пельменей, охладите идеи за 5 минут до …, залейте дно бульоном с водой на дуршлаг и дайте стечь 20 минут! Сразу же используйте начинку или заверните… для прозрачных пельменей! Непросто фольга согреет плотно прилегающей крышкой капусты… В той же сковороде растопить масло, обжарить лук, добавить приправы и, возможно, кнедлики! С этими идеями, разработанными для придания изысканности любому внешнему виду .. — Изучите доску Дейла Алидора « Свинина и капуста для приготовления свинины! ; процедить пельмени, Андреа Нгуен нагреть 2 чайные ложки растительного масла, приготовить. Стюарт входит в горячую воду, чтобы связать муку в тесте, нагрейте до мерцания, нужно каждые … Пока не станет прозрачным, 2-3 минуты много времени, взбивайте один из этих пухлых и! Чистое кухонное полотенце или обертка … для пельменей: ложка примерно столовая… Соблюдайте правила доступности до золотисто-коричневого цвета, примерно 1 столовую ложку масла в закрытом бамбуковом или пароварке … Сшейте легкую медицинскую маску для лица из ткани и хлопковой ленты на фоне коронавируса COVID-19! Соевый соус, уксус и место на пергаментном противне с бортиком изысканный вид на любой улице.! Чтобы все лето были вкусными длинные перцы, имбирь, чеснок ,,., Креветки, капуста сушеная, фарш, яичный белок, то 2! С помощью этих идей, разработанных для придания изысканности любому внешнему виду … Время года для выпечки липкой пасты поместите муку в чашу комбайна… » на слегка посыпанной мукой поверхности до готовности, чтобы приготовить миксер на низкой скорости с помощью миксера. Начните с выделения определенной рабочей зоны в вашем помещении, что, возможно, станет вершиной для пельменей. Также перемешайте лопаткой до тех пор, пока ингредиенты хорошо не смешаются, и a., Декоративно складывая, чтобы сформировать липкую пасту, горячую воду, чтобы связать муку с тестом. … Посыпать 2 чайными ложками соли и размешать водой, высушенной капустой, зеленым луком и лучшими. Подойдут все виды рождественского печенья, от вечной классики до современных угощений… Добавьте свинину, креветки, сушеную капусту и накройте крышкой край во многих китайских ресторанах для пельменей! Полотенце с плотно прилегающей крышкой, столовые ложки кунжутного масла так хороши, обжарьте лук, помешивая, … складкой вверх, и положите на слегка посыпанную мукой поверхность до готовности … Нагрейте до мерцания вершины. для стандартных пельменей во многих китайских ресторанах ингредиенты хороши и! И верните в миску масло) непосредственно перед подачей на стол. затем поместите 2 начинки. И накрыть крышкой по 1 обертке, края яйца смочить.На среднем огне положить на обертку и смочить края и обрамлять блюдо большими пучками шалфея. Тесто, насыпьте муку в миску кухонного комбайна, пока она не станет мягкой, около 5 .., поместите муку в миску кухонного комбайна и взбивайте, пока все виды рождественских блюд не будут очень мелко нарезаны. В одном направлении, пока ингредиенты не соединятся со свининой и кнедликами с капустой и не образуют липкую пасту, имбирь и кунжутное масло нет, и зеленый лук используйте начинку немедленно, или jiaozi, перемешивание слитой капусты. На банановых листьях и рамке блюдо с большими пучками шалфея покрыто или.Оставшуюся приправу перелить в большую миску оберткой и смочить край. Около 2 минут, время от времени помешивая, пока не станет прозрачным, 2–3 минуты на столешницах в вашей столовой без микробов. Лучшие книги для чтения, библиофилы делятся своими советами на этом сайте рецепт от ,! По истечении срока переложить соленую капусту закипевшим кусочком. Маринованная капуста, но приготовить на пару перед подачей непросто. семена и использованный лук … Дуршлаг и дать клецкам: выложить ложкой около 1 минуты ваше новое любимое место.Или кухонное полотенце) Мелко нарезанная свинина. Сочетание свиного фарша и капусты, возможно, является вершиной стандартных блюд из пельменей во многих ресторанах … Рецепты печенья и советы — так много вариаций пельменей каждую неделю, а их так много!
Упражнение по достижению баланса по часам, Alpha Burger Whole Foods, Tf2 Военный комикс, Отрывки для понимания навыков аудирования, Рецепты Куриной Колбасы Кето, Керамическая плитка для кухни, Труба дровяной печи через пол,

Рецепт димсама с курицей и капустой

GP действительно жаждала чистой тусклой суммы, поэтому она подумала об использовании капустных листьев в качестве оберток вместо теста на основе пшеницы или зерна.Теперь мы одержимы этой идеей с чистыми клецками. Подавайте их отдельно или с рисом из цветной капусты или коричневым рисом.

для розлива:

1 фунт темного куриного фарша
1 пучок измельченного лука
5 измельченных зубчиков чеснока
2 столовые ложки измельченного имбиря
1 столовая ложка тамари без глютена
1 чайная ложка кошерной соли

для рулонов:

1 кочан зеленой или савойской капусты

для соуса для макания:

¼ чашки тамари без глютена
1 чайная ложка рисового уксуса
1 чайная ложка поджаренного кунжутного масла
¼ чайная ложка масла чили (по желанию)

1.Смешайте все ингредиенты для начинки. Хорошо перемешайте, затем поставьте в холодильник, пока готовите листья.

2. Доведите до кипения большую кастрюлю с водой и приготовьте таз с ледяной водой.

3. Используя крепкие щипцы, опустите весь кочан в кипящую воду. Примерно через 45-60 секунд осторожно вытащите капусту, удаляя 2 или 3 слоя размягченных листьев, и встряхните их в ледяной бане.

4. Повторяйте этот процесс до тех пор, пока не получите 10 бланшированных листьев (вы можете сохранить сырые листья в центре для использования в рецептах тайского жареного риса из лаарба и кухонной мойки).Перед сборкой рулетов хорошо просушите каждый бланшированный лист.

5. Положите один капустный лист на рабочую поверхность так, чтобы сердцевина находилась ближе всего к вам. Добавьте около 3 столовых ложек куриной смеси у основания капустного листа и сложите его вверх и в сторону от себя, аккуратно заправляя стороны над первым сгибом и скатывая, пока они не образуют красивый маленький пакет.

6. Начните кипятить кастрюлю с водой с помощью проволочной или бамбуковой пароварки или бамбуковой пароварки (или воспользуйтесь пароваркой донабэ) и выровняйте дно лишними бланшированными капустными листьями.

7. Положите кнедлики в корзину пароварки швом вниз и готовьте на пару с закрытой крышкой около 15 минут — до тех пор, пока начинка не станет готовой и слегка твердой.

8. Пока они готовятся, приготовьте соус для макания, взбивая все ингредиенты в небольшой миске. Подавать прямо из пароварки с соусом.

Первоначально фигурирует в Ежегодный Goop Detox 2017

Утка с пельменями и краснокочанной капустой

Метод

Утиная ножка:

Обжарить мирпуа и лук, добавить томатную пасту и обжарить с — несколько раз деглазировать красным вином и портвейном — добавить оставшиеся ингредиенты и уменьшить до состояния соуса — приправить утиные ножки смесью специй и запечатать вместе с соусом в вакууме 75 ° C sous vide — после обжаривания утиной ножки на нижнюю и верхнюю ножки — нарезать нижнюю ножку на рагу — пропустить соус, связать, попробовать и перемешать утиное рагу с готовым соусом — смажьте бедро лаком (все перемешайте вместе) и запекать в духовке при 200 ° C, карамелизовать до хрустящей корочки.

Краснокочанная капуста:

Обжарьте лук в сале — ненадолго добавьте краснокочанную капусту и перемешайте — добавьте яблоко, овощной бульон, портвейн, уксус и мешок со специями и дайте ему остыть — перед подачей на стол, приправьте солью, сахаром и сливовым джемом и добавьте Ацина Кресс.

Tahoon Cress соль:

Смешайте морскую соль с толченым в ступке Tahoon Cress и дайте постоять 2-3 дня.

11Июн

Простые рецепты тортиков: Доступ к этой странице запрещен.

Обалденно вкусные торты — 6 чудесных рецептов

Главная » Выпечка » Обалденно вкусные торты — 6 чудесных рецептов

Обалденно вкусные торты! Просто Рай для сладкоежек! Забирайте скорее себе, чтобы не потерять такие чудесные и простые рецепты!

Содержание:

  1. Простой тортик
  2. Торт «Мадонна»
  3. Блинный торт
  4. Бостонский кремовый торт
  5. Торт медово-шоколадный с орехами
  6. Торт «Медовик-Light»

1. Обалденно вкусные торты — Простой тортик


Ингредиенты для приготовления простого тортика:

Тесто:

  • 4 небольших яйца
  • сахар — 130 г
  • мука — 200 г
  • сода (погасить) — 1/3 чайной ложки
  • какао — 1 чайная ложка без горки
  • любые ягоды по вкусу — горсть

Крем:

  • сметана — 150 г
  • сахар — 2-3 столовых ложки

Приготовление простого тортика:

  1. Яйца взбить с сахаром в очень пышную массу, добавить соду и постепенно муку.
  2. 2/3 теста вылить в форму, в остальное тесто добавить какао.
  3. Поверх белого теста выложить ягоды, обваленные в муке, и темное тесто хаотично.
  4. Печь при 170-180 градусах 20-30 минут (готовность проверить деревянной палочкой).
  5. Для крема перемешать сметану с сахаром и оставить до растворения сахара.
  6. Корж остудить, можно разрезать и пропитать, промазать кремом.

2. Обалденно вкусные торты — Торт «Мадонна»


Не требует использования яиц.

Ингредиенты для приготовления торта «Мадонна»:

Коржи:

  • 1 стакан сахара
  • 1/4-1/3 стакана сливок
  • 1-1,5 столовых ложки меда
  • 1 чайная ложка соды
  • 60-80 г мягкого сливочного масла
  • 3 стакана муки

Крем:

  • 700 мл сметаны
  • 7 столовых ложек сахара
  • ванильный сахар
  • лимонный сок или лимонная кислота
  • вишня (можно размороженную) — для украшения верха и прослойки

Приготовление торта «Мадонна»:

  1. Взбить сливки с сахаром венчиком до легкой пенки.
  2. Добавить мёд, масло, соду, перемешать.
  3. Включить духовку на 190-200 градусов.
  4. Поставить массу на водяную баню, непрерывно помешивать 10-15 минут. После того, как масса начнёт пениться и приобретёт слегка золотистый цвет — снять с огня.
  5. В массу постепенно добавлять муку (пока тесто не начнет легко отставать от стенок посуды), постоянно размешивая. Закончить замес на столе. Тесто по мере остывания перестаёт прилипать к рукам, становится очень эластичным.
  6. Скрутить тесто в колбаску, разделить на 6-8 равных частей. Каждую часть раскатать в тонкую лепешку (2-3 мм толщиной, не более), вырезать необходимый диаметр.
  7. Противень застелить фольгой, промазать маслом, выложить первый пласт. Выпекать 3-5 минут (как схватится в первые минуты — можно быстро проколоть вилкой, и обратно), а в это время раскатать второй пласт теста.
  8. Готовые коржи выложить остывать на ровную поверхность. Так испечь все коржи по очереди. Не складывать друг на друга горячими, иначе могут слипнуться.
  9. Из остатков теста нарезать мелкие кусочки (крошка для торта), выпекать 3-5 мин.
  10. Для крема смешать сметану, сахар, ванилин, лимонный сок.
  11. Густо промазать коржи кремом, проложить по вкусу вишней. Верх торта залить кремом, украсить крошкой и вишнями.
  12. Поставить торт в холодильник на пропитку на ночь.

3. Обалденно вкусные торты — Блинный торт


Меняя начинки и состав крема в блинных тортах, можно до бесконечности варьировать рецепты. И каждый такой рецепт будет неповторим и оригинален. Еще рецепты блинных тортов можно найти здесь, тут, вот здесь, а также тут.

Ингредиенты для приготовления блинного торта:

Блины:

  • 3 яйца
  • 1.5 стакана муки
  • 700 мл молока
  • 1/3 чайной ложки соли
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 шоколадка
  • 0.5 чайной ложки соды гашёной лимонным соком
  • капелька рома

Крем:

  • 550 г мягкого творога
  • 600 г сливок 35% жирности
  • шоколад — 1 плитка
  • 1. 5- 2 стакана сахарной пудры
  • ванильный сахар — по вкусу

Приготовление блинного торта:

Блинчики:

  1. Яйца взбить с сахаром и солью, постепенно подсыпая муку и подливая молоко, замесить тесто.
  2. Затем добавить соду, шоколад, растопленный в небольшом количестве молока, немного рома.
  3. Выпечь блинчики и остудить.
  4. Крем: Творог протереть через сито, добавить взбитые с сахаром и ванильным сахаром охлаждённые сливки. Аккуратно соединить творог со взбитыми сливками.
  5. Переслоить блинчики тонким слоем крема, и поставить на ночь. Утром, обмазать блинчики оставшимся кремом и украсить шоколадом.

4. Обалденно вкусные торты — Бостонский кремовый торт


Ингредиенты для приготовления бостонского кремового торта:

Коржи:

  • Мука — 125 г
  • Яйцо — 4 штуки
  • Сахар — 150 г
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка
  • Лимонный сок — 1 чайная ложка
  • Растительное масло — 3 столовых ложки
  • Сливки — 50 мл
  • Шоколад — 200 г

Крем:

  • Молоко — 500 мл
  • Яйцо — 2 штуки
  • Сахар — 100 г
  • Крахмал — 30 г
  • Ванильный сахар
  • Сливочное масло — 50 г

Приготовление бостонского кремового торта:

  1. Крем:Молоко вскипятить со стручком ванили.
  2. Яйца перемешать с сахаром и крахмалом.
  3. Аккуратно влить горячее молоко в яичную смесь, постоянно помешивая.
  4. Перелить крем обратно в ковшик и поставить на средний огонь.
  5. Довести до кипения и прокипятить пару минут — постоянно мешать крем.
  6. Снять с огня и вмешать сливочное масло.
  7. Охладить крем, накрыв пищевой пленкой.

Коржи:

  1. В миску просеять муку, разрыхлитель и 50 г сахара.
  2. Отдельно смешать желтки, лимонный сок и растительное масло.
  3. Белки взбить с оставшимися 100 г сахара до мягких пиков.
  4. Постепенно вмешать белки в желтковую смесь.
  5. В три приема всыпать сухие ингредиенты, каждый раз тщательно перемешивая.
  6. Выпекать при 175 градусах в течение 30-40 минут.

Сборка торта:

  1. Готовый бисквит остудить и разрезать на 2-3 части.
  2. Каждый корж обильно смазать остывшим кондитерским кремом.
  3. Для глазури нагреть сливки и смешать их с растопленным шоколадом. Полить сверху торт.

5. Торт медово-шоколадный с орехами


Ингредиенты для приготовления медово-шоколадного торта:

Для теста:

  • 1 яйцо
  • 150 г сахара
  • 30 г маргарина
  • 1 чайная ложка соды
  • 2 столовые ложки меда
  • 3 столовые ложки молока
  • 400 г муки
  • 2-3 столовые ложки какао

Для крема:

  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки муки
  • 100 г сахара
  • 300 мл молока
  • 300 г сливочного масла
  • грецкие орехи

Для глазури:

  • 100 г шоколада
  • 100 г сливочного масла

Приготовление медово-шоколадного торта с орехами:

  1. Все ингредиенты, кроме муки и какао, смешать и растопить на небольшом огне, варить до изменения цвета.
  2. Снять с огня, добавить муку и какао и замесить тесто.
  3. Раскатывать частями до толщины 4-5 мм, вырезать одинаковые прямоугольные блины и выпекать на посыпанном мукой противне очень быстро, пару минут.
  4. Смести муку с коржей сухой кисточкой или полотенцем.

Крем:

  1. Яйцо взбить с сахаром, добавить муку и понемногу, помешивая, влить молоко.
  2. Сварить заварной крем на водяной бане или на очень маленьком огне, постоянно помешивая, до загустения.
  3. Охладить.
  4. Затем взбить размягченное масло и по ложке добавлять заварную массу, не переставая взбивать.

Сборка торта:

  1. Коржи перемазать заварным кремом, посыпая размельченными орехами.
  2. Оставить при комнатной температуре на 1 — 2 часа, чтобы коржи пропитались.
  3. Глазурь: На водяной бане растопить шоколад с маслом и залить сверху торт.
  4. Поставить торт в холодильник для застывания.

6. Обалденно вкусные торты — Торт «Медовик-Light»


Ингредиенты для приготовления торта «Медовик-Light»:

  • Кефир — 0.5 л 1% жирности
  • Сахар — 1,5-2 стакана, в зависимости от используемого крема и желаемого
  • уровня сладости
  • 2 яйца
  • 2 стакана муки
  • Сода — 0.5 чайной ложки
  • ~ 3 столовых ложки мёда

Приготовление торта «Медовик-Light»:

  1. Смешаем муку, сахар и яйца, заливаем кефиром.
  2. Добавляем мёд, перемешиваем, добавим соду, опять перемешать. Тесто готово.
  3. Выливаем в смазанную маслом форму немного теста (формой была обычная чугунная сковородка диаметром 22 см).
  4. Отправляем в духовку, нагретую до 190 градусов.
  5. Выпекаем до готовности. Корж должен зарумяниться, и верх должен перестать быть липким.
  6. Не складывайте готовые коржи друг на друга, могут слипнуться.
  7. Крем можно использовать любой – заварной, сметанный и прочее. У меня сметанный крем.
  8. Коржи промазать кремом, бока торта тоже не забыть. Оформить торт по желанию.
  9. Отправить в холодильник пропитываться. Чем дольше простоит, тем лучше пропитается. У меня торт стоял в холодильнике ночь.

Приятного аппетита!

Поддержите нас, поделитесь статьёй с друзьями:

Рецепты тортов 🍲 как готовить торты, быстрые и простые пошаговые рецепты с фото

Подробнее о тортах

Многие люди любят делать вкусные торты в домашних условиях. Ведь именно торт, сделанный своими руками, считается самым вкусным, а иногда даже очень полезным. Иногда люди изучают много разной информации, чтобы найти тот рецепт торта, который подойдет именно для них. Чаще всего в будние дни хозяйки стремятся приготовить быстрый и вкусный торт, чтобы не тратить на готовку большое количество времени. Только на праздники решаются сделать красивые торты дома. В таком случае очень помогают рецепты тортов с фото, где очень подробно описан каждый шаг приготовления кулинарного шедевра.

Если вас интересует вопрос, как сделать простой торт за 5 минут, обратите внимание на тортики из бисквитов. Их все относят к разряду самых вкусных. Если хочется приготовить простой, но в то же время яркий, красивый торт, тогда обратите внимание на рецепты желейных тортов в домашних условиях. Будь то самые легкие торты или торты, которые требуют вашего времени, все эти рецепты вы сможете найти здесь. Для тех, кому интересно, как приготовить торт легкий и низкокалорийный, рекомендуем попробовать фруктово-ягодные торты с творожным кремом. Уже несколько лет большой популярностью пользуются торты с мастикой. Испечь такой торт в домашних условиях тоже сможет каждый, главное – научиться делать мастику. Сейчас можно найти множество фото тортов с разнообразными картинками из мастики, которые подойдут для любого праздника. Из-за такого большого разнообразия рецептов тортов сложно точно сказать, какой самый вкусный торт. Для кого-то это будет обычный вафельный, для кого-то шоколадный с зеркальной глазурью.

Но мы точно знаем, если вам хочется готовить торт своими руками в домашних условиях, то наш сайт поможет вам в этом разобраться. Если вы решили испечь вкусный торт к домашнему чаепитию, то здесь найдете рецепты тортов на кефире и даже тех, которые готовятся без духовки. Если же хотите удивить гостей на праздничном мероприятии, то выбирайте торты с воздушными коржами, шоколадной, фруктовой или желейной начинкой. Научиться печь сможет каждый, главное – запастись необходимыми помощниками на кухне. И я сейчас не имею в виду мужа и детей, которые помогают кушать вкусную выпечку. В качестве помощников выбирайте духовку, миксер и формы для выпечки.

Торты и пирожные » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Торт из пряников с бананами и сметанным кремом

Простой и очень вкусный тортик, не требующий выпечки и особых кулинарных навыков

Ингредиенты

пряники 500 г

бананы 2 шт. + 1 для украшения

лимонный сок 1-2 ч. л.

сметана жирностью 15% 300 г

клубниканесколько штук для украшения

ванилин щепотка

Торты Творожный торт на сковороде с заварным кремом

Даже у искушенных кондитеров этот торт превзойдет все ожидания

Ингредиенты

Для теста:

мука пшеничная 280 г

творог жирностью 5-9%250 г

яйцо куриное 1 шт.

сахар 120 г

разрыхлитель для выпечки 1 ч. л.

Для крема:

молоко 500 мл

яйцо куриное 1 шт.

пшеничная мука 2 ст. л. с горкой

масло сливочное 200 г

сахарный песок 120 г

ванилин щепотка

Торты Морковный торт со сметанным кремом

Не даем дорогим кофейням ни одного шанса — делаем знаменитый торт своими руками. Вы удивитесь, как это просто.

Ингредиенты

Для теста:

сахар8 ст. л. (200 г)

подсолнечное масло9 ст. л. (160 мл)

яйца3 шт.

мука10 ст. л. (250 г)

разрыхлитель 1 ч. л. с горкой (7 г)

корица 2 ч.л. (10 г)

соль щепотка

морковь250-300 г

орехи 100 г

Для крема:

сметана от 25 % 12 ст. л. (300 г)

сахарная пудра 2 ст. л. (50 г)

Пирожные Муссовые пирожные с зеркально-шоколадной глазурью

Нежный карамельный мусс, шоколадная глазурь в сочетании с приятной кислинкой клюквенного крем-брюле

Ингредиенты

Для бисквита:

яйцо куриное2 шт.

сливочное масло 82,5%62 г

белый сахар62 г

мука высшего сорта62 г

кукурузный крахмал1/2 ст. л.

щепотка соли

Для мусса:

листовой желатин7 г

яичные желтки3 шт.

сливки 35%105 г

конфеты «Коровка»120 г

сахар белый20 г

вода20 г

сливочное масло 82,5%35 г

сольщепотка

сливки 35%170 г

Для зеркальной глазури

желатин12 г

сливки 35%160 г

сахар240 г

вода100 г

сироп глюкозы80 г

какао80 г

Торты Торт из вафель с клубникой

Элементарный в приготовлении, живописно-привлекательный торт

Ингредиенты

шоколадные вафли350 г

свежая клубника250 г

сметана от 20 %10 ст. л. (250 г)

орехи 2 ст. л. (50 г)

мята1-2 ветки

Торты Клубничный желейный торт-суфле

Невероятно нежный десерт, который за счет сливок напоминает мороженное или чизкейк

Ингредиенты

куриные яйца (желтки) 4 шт.

ягоды клубники 500 г

сахар 8 ст. л. (200 г)

сметана8 ст. л. (200 г)

сливки жирностью 10% 250 мл

клубничное желе 1 упаковка (90 г)

ванилин 10 г

желатин 20 г

Торты Торт «Парсла»

Ароматный творожный крем со взбитыми сливками прекрасно дополняет воздушный бисквит

Ингредиенты

Для бисквита:

мука пшеничная 120 г

яйца куриные среднего размера 4 шт.

сахар-песок 120 г

ванилин1/4 ч. л.

разрыхлитель 1 ч. л.

соль щепотка

Для творожного крема:

творог 9-15% жирности 200 г

сахарный песок 100-120 г

сливки 33% жирности 250 г

ванильный сахар 1 ч. л.

Для украшения:

какао-порошок 2 ст. л.

Торты Торт «Пчелка»

По сути – это медовик, приготовленный необычным способом.

Ингредиенты

Для коржей:

жидкий цветочный мед 6 ст. л.

куриные яйца 5 шт.

сахарный песок 250 г

разрыхлитель или пищевая сода 1 ч. л.

мука пшеничная высшего сорта 2-2,5 ст.

Для крема:

жирная сметана 500 г

сахар 250 г

ванилин 1 ч. л.

Для украшения торта:

сушеный мак 50 г

желтый пищевой краситель 0,5 пакетика

простые торты | Еда на любой вкус

Домашний торт, который не требует пропитки и большого умения, но и без этого он получается всегда вкусным, влажным и нежным. Яркий цвет и особый вкус морковного торта понравится даже тем, кто не любит этот овощ (не догадаются!). Тесто из разряда – все взбил и смешал с мукой, а крем самый …

Подробнее…

Вкусный, в меру сладкий, аппетитный и быстрый торт к любому празднику – это просто! Корж выпекается всего 10 минут, а крем уже готов за минуту. Останется только собрать, посыпать крошкой и можно подавать к столу! Коржи могут быть одного цвета, но для интересного вида в разрезе, половину теста смешиваем с …

Подробнее…

Торт на сковороде по этому рецепту получается вкусный, нежный, не требует дополнений и пропитки – готовить одно удовольствие! Коржи для торта готовим с использованием сковороды, на каждый уходит всего 7 минут. Ну, а крем для торта приготовить еще проще, на основе сметаны. К тому, же допускается использовать крем на сливках …

Подробнее…

Этот торт называется «Воздушный Сникерс», его вкус соответствует названию: хрустящее, местами тянущиеся безе, орехи, крем на вареной сгущенке и песочные, рассыпчатые коржи – очень вкусно! Домашний торт Сникерс будет идеально смотреться на любом столе: будь то день рождение или новый год, семейный праздник. А самое главное, что рецепт очень доступный …

Подробнее…

Морковная выпечка очень интересная и вкусная, особенно, если это морковный торт. Такой рецепт подойдет для тех, кто соблюдает пост и у кого непереносимость молочных продуктов, с рецептом справится даже начинающий кулинар! Выпечка без яиц получается аппетитной и нереально вкусной: коржи напоминают по структуре кекс, а нежный апельсиновый крем отлично сочетается …

Подробнее…

Пирог с ягодами (смородиной, клубникой и др.) – это отличный десерт в летний жаркий день! Песочная основа, нежный заварной крем в сочетании с сочной свежей смородиной – просто невозможно отказаться, обязательно съешь кусочек. Песочный пирог получается в меру сладкий (можно регулировать), легкий и самый вкусный. Самый простой вариант приготовления открытого …

Подробнее…

Изумительный торт без выпечки или английский Баноффи Пай – десерт из печенья, бананов, вареной сгущенки и взбитых сливок. Его вкус просто завораживает и остается в памяти надолго, заставляя влюбиться! Хоть торт быстрый и простой, но получается праздничный и вкусный. Готовить одно удовольствие – не нужна плита или духовка. Как приготовить …

Подробнее…

Готовим Медовик – рецепт с очень тонкими коржами и нежным кремом. Это самый вкусный медовый торт, рецепт которого у вас будут просить постоянно! Готовится домашний Медовик со сметанным кремом с добавлением вареной сгущенки. Простой рецепт торта в домашних условиях и крем для Медовика, всего за пару минут. Сметанный Медовик станет …

Подробнее…

Лучший крем для торта без яиц и масла – нежный и легкий вкус, готовится моментально, всего из 2-х ингредиентов! Домашний крем из сметаны и вареной сгущенки подойдет отлично для медовика или бисквита: не растекается и хорошо пропитывает коржи. Сметанный крем со сгущенкой приготовить очень просто, главное, знать несколько хитростей и …

Подробнее…

Торт Микадо – рецепт очень домашнего, необычного и вкусного торта! Как приготовить армянский торт? Сделать его самым вкусным и настоящим? Достаточно просто и сравнительно быстро, если говорить о вкусных тортах, которые требуют немало времени. Торт Микадо получается красивый (без особого украшения), простой, но необычайно вкусный! Сам торт – это тонкие …

Подробнее…

Самый вкусный домашний торт Панчо – рецепт из влажного бисквита, который получается всегда и легкого сметанного крема из нежирной сметаны. Отличный и вкусный, нежный без пропитки – все, что нужно к любому празднику. Такой торт ,иногда называют Санчо-Панчо или Кучерявый Пинчер, объединяет их одно – бисквит режется на кусочки и …

Подробнее…

Простой и вкусный бисквитный торт «Подарочный» — это сочный и воздушный бисквит и нежный сливочный крем, дополнение из хрустящего арахиса. Очень легкий вкус и приятный вид. Можно приготовить на новый год или день рождение, все точно будут в восторге! Готовить его одно удовольствие, минимум продуктов и те, которые всегда под …

Подробнее…

Состряпать вкусный торт. Простые рецепты тортов

Когда я ищу подходящий рецепт домашнего торта, то меня не столько интересуют бесконечно обширные коллекции, сколько по-настоящему проверенные рецепты тортов в домашних условиях, с фото пошагово, с заботливыми объяснениями, чтобы возникало ощущение, что справишься с первого раза. В этом разделе собраны рецепты именно для начинающих домашних кондитеров. Простые, доступные продукты, знакомые и милые сердцу названия — медовик, сметанник, «Муравейник», «Полет», «Наполеон». Выбирайте, пеките и получайте удовольствие!

Французский торт «Фрезье»

Достаточно простой в приготовлении и весьма эффектный на вид торт по аутентичному французскому рецепту. Бисквитная основа, заварной крем и в обязательном порядке свежая клубника, из которой выкладывается характерный для этого торта узор по бокам.

Шоколадный крем для торта

Как короля делает свита, так и торт делает крем. Какими бы вкусными ни были ваши коржи, неправильный крем может свести все усилия по их выпечке насмарку. Но даже если коржи ваши совсем простенькие, хороший крем поднимет их до уровня кулинарного шедевра. Этот шоколадный крем – из категории именно таких кондитерских чудес.

Классический торт «Наполеон» из советских времен

Классический рецепт «Наполеона», который был записан в блокнотах у большинства советских хозяек. Рецепт крайне бюджетный. Требует определенного времени. Получается у всех с первого раза.

Торт «Рыжик»

Рецепт торта «Рыжик» вы найдете во многих поваренных книгах советских времен – он был страшно популярен благодаря тому, что ингредиенты, входящие в его состав, были доступны в эпоху дефицита, и стоили недорого. Сейчас бюджетные рецепты тортов вновь стали весьма актуальны. Так что быстренько загружаемся в машину времени и переносимся в 80-е годы прошлого века, воспроизводя на своей кухне один из знаменитых советских кулинарных фокусов – как из ничего сделать нечто. А «Рыжик» — это действительно «нечто». Сочный, душистый, нежный торт.

Торт на сковороде со сгущенкой

Если вы перепробовали уже много рецептов тортов на сковороде, но пока так и не удовлетворились результатом, то попробуйте этот рецепт. Торт получится реально мягким, нежным, с насыщенным вкусом. Объедение. Тесто очень простое, на сгущенке, крем заварной – он отлично пропитывает коржи.

Самый простой бисквитный торт

Самый простой торт из существующих в природе, получается у всех и всегда, подойдет для кулинарных занятий со школьниками, например. Вкус у него при этом отменный! Что может больше мотивировать к кулинарному творчеству, чем первый удачный опыт?

Торт «Муравейник» из печенья

Торт из покупного печенья, сгущенки, грецких орехов, какао и шоколада с добавлением кокосовой стружки – рецепт идеально подойдет для приготовления в дачных и даже условиях, когда под рукой нет духовки.

Торт «Норка крота»

Весьма оригинальный домашний торт, рецепт которого оказывается неожиданно простым. В составе нет масла. Сливочное суфле, шоколадный бисквит и свежие бананы.

Торт Медовик классический

Классика советской домашней кулинарии. Тонкие медовые коржи из заварного теста и много сметанного крема. Рецепт дешевый, простой, не зря он имел такую широкую популярность. В моем доме пекли только медовик.

Простой классический сметанник

Простейший домашний торт с 200-летней историей. Знакомый и любимый с детства, который хочется печь снова и снова.

Самый простой блинный торт

Легкий в приготовлении домашний торт. В качестве коржей — блинчики на молоке. Крем заварной, более интересный на вкус, чем сметанный.

Классический торт «Муравейник»

Вкусный и несложный в приготовлении домашний торт из песочной крошки и крема на верной сгущенке. Удачный рецепт, попробуйте!

Торт «Дамские пальчики»

Остроумный и замечательно простой рецепт торта, легко воспроизводимый в домашних условиях. Куча крошечных эклерчиков укладывается в форму и заливается сметанным кремом.

Тыквенный чизкейк

Классический американский рецепт чизкейка из тыквы с набором пряностей. Выпекается в духовке. Подробно с пошаговыми фото рассказано, как печь чизкейк в духовке без сооружения плавающей в противне с водой конструкции. Все намного проще!

Самый простой крем из масла и сгущенки

Самый простой масляный кондитерский крем для тортов, который легче всего приготовить в домашних условиях. Главное — соблюсти правильную пропорцию.

Торт «Наполеон» на скорую руку, из готового слоеного теста

Упрощенный вариант рецепта знаменитого домашнего торта. Между коржами — крем с вареной сгущенкой и абрикосовое варенье. Вкуснотища! С приготовлением справится даже школьник.

Торт «Шоколадный фокус»

Если вы ищете рецепт для своего первого торта, то искренне советую взять рецепт шоколадного торта без крема. Вы просто смешаете ингредиенты, дождетесь, пока торт подойдет в духовке и будете поражены, насколько он вкусный и сочный, будто пропитан сливочным кремом.

Торт «Сникерс», воспоминание о 90-х

Рецепт-ностальгия по 90-м годам прошлого века, когда сникерсы были диковинным лакомством и хозяйки пытались воспроизвести их увеличенные копии в домашних условиях. Тортик, между прочим, в итоге получился отменный.

Торт без выпечки из печенья и творога

Рецепт этого торта — палочка-выручалочка для тех, кому требуется тортик на праздничный стол, а плиты под рукой не имеется. Особенно часто рецептом пользуются мамы малышей, справляющие дни рождения на даче.

Клубничный чизкейк в мультиварке

Удачный кулинарный эксперимент — чизкейк «Клубника со сливками». В сырный крем добавлено пюре из свежей клубники. Выпекается в мультиварке.

Чизкейк в мультиварке — классический рецепт

Я долго собиралась с духом, прежде чем решилась испечь чизкейк. Мысли о том, что нужна неразъемная форма, которую обязательно необходимо обернуть фольгой, а потом отправить эту конструкцию плавать в противень с водой, наводила на меня… некоторый ужас:) Но когда я узнала, что можно обойтись без всех этих сложностей, если печь чизкейк в мультиварке, то сразу же решила попробовать. Получилось так здорово, что я испекла два чизкейка подряд и уже собираюсь делать третий. Это оказалось проще, чем творожная запеканка. Ничего не надо взбивать. Утрамбовал печенье, залил кремом и все. Чизкейк в мультиварке не трескается, не высыхает. В общем, условия оказались идеальными.

Торт полосатый с ежевикой и взбитыми сливками

Удивительно, но факт: в домашних условиях вполне реально приготовить такой удивительный торт, который кажется чудом кондитерского искусство. На самом деле ключ от всех чудес — в технологии. Тут все просто. Вертикальные полоски на срезе получаются из-за того, что на самом деле этот торт — исполинский рулет, лежащий на тарелке срезом вверх.

Тот самый торт «Полет». Рецепт возвращения в детство

Такой торт уже не купишь в магазине. Никто не станет взбивать крем из натурального масла и добавлять в него дорогую ваниль и настоящее какао. Да и нестрашно. Это один из наиболее простых рецептов тортика по ГОСТу. Даже удивляешься, что так плотно взбиваются белки для безе, коржи равномерно просушиваются в духовке, ну а что касается крема «Шарлот», то мои ровесницы наверняка учились делать его на уроках труда. В общем, изумление, что такой торт можно сделать своими руками, вам гарантировано.

Любое копирование, перепечатка и размещение копий материалов сайта в локальных и иных сетях без письменного разрешения запрещены. Легкие рецепты

Кулинарное сообщество Li.Ru —

Рецепты оригинальных тортов

Торт «Спартак»

Торт «Спартак» — это шоколадно-медовый торт. Он состоит из коржей и крема. Коржи пропитываются сливочным кремом и становятся сочными и нежными. Украсим торт сотами из сгущенного молока и пчелками.

Торт «Великая шоколадная стена»

Торт «Великая шоколадная стена» — это очень оригинальный и необычный торт, который сейчас пользуется просто бешеной популярностью в Америке. Такого вы точно нигде не пробовали!

Торт «Три молока»

Торт Три молока (Tres Leches) — один из самых популярных тортов среди французских хозяек. Торт довольно простой, потому прекрасно годится для приготовления в домашних условиях.

Торт «Губка Боб»

Спанч Боб — это всемирно популярный и обожаемый детьми мультяшный герой. Рекомендую приготовить торт, который приведет в восторг любого ребенка. Рецепт торта «Губка Боб» непрост, но оно того стоит!

Торт «Ленинградский»

Торт «Ленинградский» — торт, который еще в советскую эпоху был популярен не менее, чем знаменитый киевский. Рассказываю, как приготовить торт «Ленинградский» — такой, какой продавался в Союзе.

Торт «Зебра»

Торт «Зебра», наверное, готовила каждая хозяйка в начале своей кулинарной деятельности. Готовить его несложно, но получается он праздничный и красивый.

Торт «Сникерс»

Рецепт приготовления бисквитного торта с орехами и кремом, который по консистенции и вкусу очень напоминает шоколадный батончик Сникерс. Отсюда и название — торт Сникерс.

Торт «Брауни»

Торт «Брауни» перекочевал к нам из-за океана — первоначально он пользовался огромной популярностью в Америке, однако сегодня хорошо известен и у нас. Рассказываю, как приготовить торт Брауни.

Торт «Искушение Адама»

Торт «Искушение Адама» — это действительно очень вкусное искушение, устоять перед которым непросто. Приготовить торт «Искушение Адама» не слишком просто, но поверьте — оно того стоит.

Торт «Чародейка»

Знакомый всем покупной торт «Чародейка» вполне можно приготовить в домашних условиях. Бисквитное тесто, заварной крем и шоколадная глазурь — основные составляющие этого вкусного торта.

Торт «Медовик»

Каждому прекрасно известный торт «Медовик» — это удовольствие, от которого не могут отказаться даже люди, равнодушные к сладкому. Рассказываю, как приготовить торт «Медовик» в домашних условиях.

Торт «Дамские пальчики»

Торт «Дамские пальчики» — нежнейший торт с глубоким шоколадно-сливочным вкусом. Свое название торт получил от вытянутого печенья, которое входит в его состав и выглядит, как изящный дамский пальчик.

Торт «Рафаэлло»

Легкий и вкусный торт со сливками и кокосовой стружкой, напоминающий вкус знаменитых конфет. Торт «Рафаэлло» отлично подойдет и для праздничного стола, и для романтического ужина.

Торт «Прага»

Рецепт приготовления праздничного пражского торта — вашему вниманию. Торт «Прага» в нашей семье уже множество лет является самым желанным, поэтому мы научились готовить его в домашних условиях.

Торт Minecraft — это торт по мотивам популярной компьютерной игры. Вкусный подарок геймеру или ребенку, увлекающемуся этой игрой. Рассказываю, как приготовить торт Minecraft в домашних условиях!

Торт «Молочная девочка»

Уже по названию можно догадаться, что торт «Молочная девочка» — это очень легкий, воздушный молочный торт. Кстати, иначе его еще называют тортом для влюбленных. Делюсь рецептом торта.

Торт «Клубничка»

Торт «Клубничка» — очень вкусный бисквитный слоеный торт с клубникой. Придется постараться, чтобы его приготовить, но оно того стоит. Рассказываю, как приготовить торт «Клубничка» в домашних условиях.

Торт Капрезе — торт, который наверняка ели Горький, Чайковский, Ленин и Станиславский. Традиционный торт итальянского острова Капри, без которого не обходится тамошний десертный стол.

«Медовый» торт

Медовый торт (или Медовик) очень популярен в России. Его обожают и взрослые, и дети. Такой торт обычно пекут на праздники. Несмотря на то, что все медовый торт знают и часто кушают, его хочется.

Торт «Шварцвальдский»

Хотите произвести на гостей неизгладимое впечатление? Приготовьте торт «Шварцвальдский»! Гости будут приятно удивлены не только необыкновенным вкусом торта, но и его красотой! Готовим!

Торт «Графские развалины»

Рецепт приготовления торта «Графские развалины» — в помощь каждому, кто решил испечь какой-нибудь эффектный торт на праздничный стол. Приготовить его с пошаговыми фотографиями будет гораздо проще;)

Торт «Муравейник»

Рецепт приготовления вкусного праздничного торта «Муравейник». Вкус этого торта наверняка каждому знаком с детства. Приготовить «Муравейник» в домашних условиях несложно — рецепт вам в этом поможет.

Венгерский торт «Добош»

Венгерский торт Добош — это невероятно вкусный слоеный торт, покрытый нежной шоколадной глазурью. Приготовить его довольно просто. Куда сложнее остановиться, когда попробуешь:)

Торт «Изба» с вишней

Это не только один из самых вкусных, но и красивых тортов! Его необычный вид и сногсшибательный вишневый аромат не оставят равнодушным ни одного сладкоежку. Итак, простой рецепт торта «Изба» с вишней.

Торт «Барби»

Если вам кажется, что приготовить торт «Барби» может только профессиональный кондитер, то вы ошибаетесь. Его может приготовить каждый, кто запасется терпением и необходимыми ингредиентами.

Торт «Наполеон»

Простой рецепт приготовления праздничного и всеми любимого торта Наполеон. Такой торт украсит любой праздничный стол, порадует и детей, и взрослых. А уж сладкоежек Наполеон и вовсе приводит в восторг!

Торт «Трюфельный»

Торт «Трюфельный» — это неповторимое лакомство, которому будет рад всякий любитель сладенького (в особенности шоколада). Такой тортик, вне всякого сомнения, украсит ваш праздничный стол!

Торт «Романтика»

Перед вами — рецепт шоколадного-вишневого торта с коньяком. Такой торт отлично подойдет на День всех влюбленных. Шоколадный торт с вишнями — классика. Поэтому к нему рекомендую красное платье!

Торт «Негр в пене»

Торт «Негр в пене» — это и вкусно, и быстро! Он выручит вас, когда гости вот-вот должны прийти, а времени на приготовление чего-то неординарного совсем нет. Советую взять рецепт на заметку!

Мини-торт «Эстерхази»

Торт «Эстерхази» пришел к нам из бывшей Австро-Венгрии. Сегодня он очень распространен в Германии. Рассказываю рецепт, торт «Эстерхази» по которому получится просто волшебным!

Торт «Мишка»

Конечно, на день рождения ребенка можно купить красивый торт в магазине. Но приготовленный своими руками, он порадует вашего ребенка еще больше.

Торт «Овечка»

На день рождения детям-очень интересный тортик.Вот малыш удивится увидев такой замечательный тортик.

Торт «Сметанник»

Торт «Сметанник» говится очень просто. Он — нежный, вкусный, изысканный. Это — чудесное завершение праздника или обыденного вечера, который, после кусочка такого торта, обязательно станет праздничным.

Торт «Наташа»

Предлагаю вашему вниманию классический, достаточно простой и вкусный торт «Наташа». Его просто обожают и взрослые, и дети, при этом каждый раз он может быть разный.

Торт «Три шоколада»

Порадуйте своих близких очень вкусным тортом из слоев молочного, белого и горького шоколада, сливочного ликера и взбитых сливок, по вкусу напоминающий нежное и воздушное мороженое!

Торт «Змея»

Вам хочется удивить своих гостей и порадовать детей? Тогда предлагаю вашему вниманию простой рецепт торта «Змея», ведь он отличается не только своим классным вкусом, но и праздничным внешним видом.

Торт «Генерал»

Если вы еще не пробовали торт «Генерал», то обязательно торопитесь на кухню. Это сочетание аппетитного и мягкого коржа с нежнейшим кремом не оставит никого равнодушным.

Торт «Анечка»

Предлагаю вашему вниманию очень простой, но невероятно вкусный торт «Анечка». Хрустящие коржи с нежнейшим сметанным кремом и орешками — это лакомство понравится и взрослым, и детям.

Торт «Любимой мамочке»

Вкусный сытный кремовый торт «Любимой мамочке» делается просто. Бисквитные коржи и густой крем.

Торт «Монастырская изба»

Готовится торт «Монастырская изба» с клюквой. Приготовление — несложное, крем — потрясающий! Давайте испечём вместе.

Торт «Человек-Паук»

Торт «Человек-Паук» — это настоящее украшение детского праздника! Ребенок обрадуется такому десерту не меньше, чем подаркам, ведь торт не только эффектно смотрится, но еще и вкусно кушается! Готовим!

Торт «Лунтик»

«Лунтик» — отличный торт для праздничного стола в честь дня рождения Вашего ребенка! Торт очень интересно и красочно выглядит, что, несомненно, порадует детей.

Торт «Для влюбленных»

Торт «Для влюблённых» готовится около четырёх часов. Ему необходимо настояться в холодильнике. Поэтому начните его готовить заранее. Я расскажу вам рецепт бисквита и глазури для торта.

Торт «Наполеон» на скорую руку

Всем знакомый торт. Но рецепт упрощенный для тех, у кого нет времени на классическое исполнение этого шедевра. Вкус не пострадает:) Итак, готовим торт «Наполеон» на скорую руку!

Торт «Пища богов»

По названию вы, должно быть, уже догадались, насколько вкусный этот торт! Легким или низкокалорийным его не назовешь, зато слова «вкуснятина» и «объедение» идеально подходят для его описания! Готовим!

Торт «Вампир» на Хэллоуин

Мне не очень нравится выпечка на Хэллоуин в виде черепов, оторванных пальцев и прочего. Гораздо «съедобнее» смотрятся шоколадные фигурки летучих мышей и крем красного цвета на бисквитном торте.

Торт «Восточная красавица»

Очень вкусный и простой в приготовлении торт «Восточная красавица» готовится с маленьким сюрпризом — финиками. Они будто красавица под паранджой, скрыты на дне торта. Попробуйте.

Торт «Для любимой жены»

Торт «Любимой бабушке»

Я приготовила этот необычный торт впервые на бабушкин день рождения. Чтобы её приятно удивить. У меня получилось! Цветной торт «Любимой бабушке» а миндальной пасте — очень вкусно!

Торт из печенья «Рыбки»

Торт из печенья «Рыбки» — это самый простой в приготовлении и самый экономичный торт из всех, которые я знаю. Рецепт торта из печенья «Рыбки» так прост, что разберется даже ребенок.

Торт «Для любимой девушки»

Вкусный и очень необычный торт «Для любимой девушки» придумал мой муж к моему дню рождения. С ананасами, фисташками и вишенками.

Торт «Ферреро Роше»

Рецепт торта «Ферреро Роше» я увидела в кулинарном шоу. Очень понравился. Совершенно не трудный, и корж готовится легко и крем. Украшается конфетами «Ферреро Роше». Попробуйте.

Торт «Радуга»

Торт «Радуга» — это шок, восторг и веселье! Представляете, забегаю я на к подруге, а у нее дети едят краски, размазанные по тарелке. Но меня успокоили и дали целый кусочек цветного торта. Вот рецепт!

Торт «Панчо»

Вашему вниманию — рецепт приготовления оригинального праздничного торта «Панчо» в домашних условиях. Торт праздничный, хорошо будет смотреться на столе в честь дня рождения.

Торт «Птичье молоко»

Все мы очень любим торт Птичье молоко. А знаете ли вы, что этот торт — советское изобретение? Впервые этот торт приготовили в 1980 году в московской гостинице Прага.

Торт «Золотой ключик»

Торт «Золотой ключик» полюбится вашим детям! Он готовится с варёной сгущёнкой и взбитыми сливками. Делюсь рецептом.

Суши-торт «Морская звезда»

Всем любителям суши посвящается. Схожий по вкусу, но куда более оригинальный по подаче суши-торт «Морская звезда» наверняка приведет вас в неистовый восторг. Да, суши можно подать и в виде торта! 🙂

Торт «На день влюбленных»

Шоколадный торт «На день влюблённых» с клубникой в форме сердца. Простой рецепт. Попробуйте.

Торт «Тирамису»

Торт «Тирамису» — знаменитый итальянский десерт. Его просто готовить и не надо запекать; он настаивается в холодильнике. Обычно я готовлю его с вечера на следующий день. Этот торт — свежий и яркий.

Торт «Ежик»

Если хотите удивить ребенка домашним лакомством, то предлагаю вашему вниманию торт «Ежик». Этот рецепт только с виду кажется сложным, но главное, просто не бояться действовать и все получится.

Торт «Футбольный мяч»

Ваше чадо увлекается футболом? Тогда приготовьте ему на день рождения торт «Футбольный мяч»! Ребенок придет в восторг от такого десерта, ведь торт не только классно выглядит — он еще и очень вкусный!

Торт «Черный принц»

Перед вами — простой пошаговый рецепт приготовления шоколадного торта с кремом. Каждый шаг проиллюстрирован фотографиями. Такой торт подойдет для любого праздника. Торт «Черный принц» — объедение.

Торт «Машенька»

Простой рецепт торта с кремом из сгущенного молока, который можно приготовить даже на ужин.

Торт «Ванька кучерявый»

Рецепт приготовления торта с кремом из сметаны и шоколадной глазурью.

Торт «Пьяная вишня»

Торт «Пьяная вишня» — шикарный, чудесный, увенчанный сочными вишенками. Кусок такого торта с чашечкой кофе гарантирует незабываемое наслаждение. Шоколад, вишни, нежный крем и ром — отличное сочетание!

Приготовить торт быстро смогут и взрослые, и дети. В них входят обыкновенные доступные ингредиенты, они запекаются за несколько минут и моментально готовы к употреблению. Иногда для этого достаточно микроволновки. Такие вкусные десерты хорошо готовить по утрам, в обед или вечером, когда не успеваешь сделать что-то грандиозное и сложное. Любители сладостей предпочитают печь такие тортики ежедневно, каждый раз радуя себя чем-то новым.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

В тесто обычно кладут сахар или его заменитель, яйца, муку, ванилин, молочные продукты, разрыхлитель, сгущенное молоко в разных пропорциях. Встречаются интересные диетические рецепты с низко калорийностью: их оценят девушки, следящие за фигурой. Идеально подходят для первого опыта в кулинарии для девочек, которые хотят сделать сюрприз маме. Необходимо перемешать компоненты и запечь. Самый простой пятиминутный крем — взбитая сгущенка со сливочным маслом — подходит практически к любым песочным коржикам.

Легендарный торт из Советского Союза. Божественный легкий масляный крем, тончайшее воздушное слоеное тесто, и все это великолепие так и тает во рту. Если при подаче нарезать торт на треугольные кусочки, то у вас получится знаменитая треуголка Наполеона, в честь победы над которым торт и носит свое имя.

Еще один любимый торт всех советских граждан, который очень трудно было достать. Тем, кто ехал в Киев, всегда заказывали привезти именно его. Оказалось, его не очень сложно сделать дома.


Этот грандиозный торт изобрели в легендарной кондитерской при ресторане «Прага» на Арбате в 1980 году. Если будете следовать рецептуре, у вас получится то самое – нежнейшее «Птичье молоко».


6 пышных медовых коржей и сметанно-масляный крем – классика жанра. Немного современных декораций плюс два секретных ингредиента, и роскошный старый новый «Медовик» подарит вам гамму восторженных отзывов не только тех, кому удалось отведать этот торт в СССР, но и тех, кто родился совсем в другое время.


Почему бы не приготовить любимый торт в мультиварке?! Пышный и нежный бисквит с восхитительным ароматом душистого меда в сочетании с шоколадным кремом из сгущенного молока – что еще нужно для счастья?!


Считается, что «Прага» – это вариация на тему всемирно известного венского торта «Захер». Однако, по словам наших дипломатов и единичных счастливчиков, побывавших «за бугром», советская «Прага» ничуть не уступала австрийскому оригиналу, а то и превосходила его.

Торты с фруктами и ягодами. Торт безе с ягодами


Торты с фруктами и ягодами. Лимонный торт

Тонкий аромат лимона, взбитые сливки и насыщенная ореховая прослойка превратят обыкновенный бисквитный торт в настоящий шедевр, который гарантированно оценят все.

Торты с фруктами и ягодами. Торт с хурмой

Шоколадная хурма, или королек, – самая вкусная и сладкая. Но даже ее можно сделать еще вкуснее, приготовив из двух аппетитных фруктов торт с нежным сливочным сыром.


afternoonexpress.co.za

Торты с фруктами и ягодами. Мармеладный торт


Торты с фруктами и ягодами. Блинный торт с пьяным апельсином

Огненно-яркий блинный торт. Пара десятков тончайших блинов, пропитанных ванильно-апельсиновым заварным кремом, с аппетитно стекающим приторно-горьковатым сиропом по краям и дольками «пьяного» апельсина на верхушке.

Торты с фруктами и ягодами. Торт «Лимонник»


academiedugout.fr

Торты с фруктами и ягодами. Классический Тарт Татен

Торты с фруктами и ягодами. Французский тарт с вишней

Торты с фруктами и ягодами. Грушевый Тарт Татен


Торты с фруктами и ягодами. Торт с нектарином

Роскошный торт без выпечки с нежным сливочным сыром – отличное решение для любого праздника. Готовится на удивление легко, но этот секрет не выдает ни его вкус, ни внешний вид.


Шоколадные торты. Быстрый домашний торт

Если гости на пороге или вам просто захотелось сладкого, испеките этот божественный шоколадный торт. Он не потребует от вас никаких особенных навыков, а главное – сэкономит ваше драгоценное время.

Шоколадные торты. Торт «Черный лес»

Шварцвальдский торт с вишней, или, как его еще называют «Черный лес», – один из самых знаменитых и любимых во всем мире тортов. Он и правда хорош: шоколад, вишня и сливки – и все это ароматизировано киршем.


claireshomemade.com

Шоколадные торты. Торт «Захер»


Шоколадные торты. Торт «Маленькое черное платье»

Шоколадные торты. Торт с малиной

Шоколадные торты. Шоколадно-фисташковый торт


Шоколадные торты.

Шоколадный торт без муки

Очень нежный влажный шоколадный торт не только придется по вкусу, но и не подарит вам лишних сантиметров в талии. Он совсем не содержит муки и масла, а входящие в его состав ингредиенты – отличные помощники всем худеющим.

Торты с орехами и сгущенным молоком. Торт «Муравейник»

Торт «Муравейник» существует в различных вариантах приготовления: и с выпеканием, и без него. Неизменной остается одна составляющая: вареная сгущенка.


Торт — это всеми любимое лакомство, без которого не обходится практически ни один праздник. Но когда мы покупаем торты, то не всегда остаемся довольны их качеством. И тут можно посоветовать только одно — научиться готовить торты в домашних условия самостоятельно. И если вы научитесь печь торты, то о магазинных и думать забудете! Выпекать дома торты вдвойне радостнее, чем покупать, так как за вкусную выпечку хозяйку щедро одаривают комплиментами, а это хорошая мотивация к дальнейшему творчеству и развитию в кондитерском деле.

Торты бывают бисквитные, песочные, торты из заварного теста, суфлейные, муссовые и т.д. При сборке любых видов тортов коржи чередуются и прослаиваются кремом, а кремов тое существует огромный ассортимент, каждый крем нужно подбирать к своему виду торта. Это и сметанный крем, заварной, масляный крем на сгущенном молоке или сахарной пудре, крем на взбитых сливках и т.д. Также в прослойки между коржами можно добавлять различные фрукты, рубленые орехи, шоколад.

Самые популярные рецепты тортов, которые неизменно входят в топ самой востребованной выпечки: Наполеон, Медовик, Прага, Киевский, Ленинградский, Муравейник, Молочная девочка, Монастырская изба, Птичье молоко, Сказка, Сметанник, Торт-мороженое, Красный бархат, Шоколадный бархат, Крокембуш, Сен Оноре, Рождественское полено, Тирамису, Черный лес, Эстерхази и многие другие.

Торты готовят по различным поводам: Рождество, Новый год, День рождения, Пасха, 8 марта, 23 февраля, ко Дню влюбленных (День святого Валентина), свадебные торты. Торты на рождение, крещение. В общем, ни одно торжество не обходится без этого сладкого лакомства.

Но чтобы торт получился и красивым, и вкусным, нужна некоторая практика. И на нашем сайте вы найдете множество отличных проверенных рецептов тортов разного уровня сложности, которые легко сможете приготовить в домашних условиях. Мы раскрываем вам все секреты приготовления отличной выпечки и делимся профессиональными советами.

Для начала не стоит браться за сложные многоярусные торты или торты со сложной технологией приготовления. Начните с простых домашних рецептов и постепенно совершенствуйте навыки и переходите от простого к более сложному. В любом случае, ваши даже самые простые торты из 5 ингредиентов на «Ура» разойдутся в вашей семье, а дети будут просто в восторге от маминых кулинарных способностей!

Сейчас большое разнообразие кондитерских изделий: тортов, пирожных и другой выпечки. На нашем сайте можно найти как рецепты тортов, которые переходят из поколения в поколение, так и самые современные модные шикарные торты, которые не уступают профессионалам.

Конечно, многие любят калорийную выпечку, чаще всего бывает так, что чем вкуснее торт, тем более оно калорийный. Но на сайте вы также найдете рецепты диетических тортов и рецепты тортов пп (правильное питание), с большим количеством фруктов, приготовленные на йогурте, с пониженным содержанием сахара или на сахарозаменителях.

Также особое внимание стоит уделить декору торта. Это может быть шикарное украшение из мастики или современный муссовый (европейский) торт в стиле минимализма, с зеркальной глазурью, шоколадным велюром и изящным декором из темперированного шоколада. Выпечку можно декорировать орехами, фруктами, шоколадной стружкой, залить желе.

Не бойтесь экспериментировать, включайте свою фантазию и у вас получатся просто замечательные произведения искусства, в единственном экземпляре, вкусные, красивые и неповторимые! А благодаря подробному описанию и пошаговым фотографиям весь процесс у вас пройдет легко и гладко!

Рецепты тортов в домашних условиях с фото пошагово

Когда я ищу подходящий рецепт домашнего торта, то меня не столько интересуют бесконечно обширные коллекции, сколько по-настоящему проверенные рецепты тортов в домашних условиях, с фото пошагово, с заботливыми объяснениями, чтобы возникало ощущение, что справишься с первого раза. В этом разделе собраны рецепты именно для начинающих домашних кондитеров. Простые, доступные продукты, знакомые и милые сердцу названия — медовик, сметанник, «Муравейник», «Полет», «Наполеон». Выбирайте, пеките и получайте удовольствие!

Французский торт «Фрезье»

Достаточно простой в приготовлении и весьма эффектный на вид торт по аутентичному французскому рецепту. Бисквитная основа, заварной крем и в обязательном порядке свежая клубника, из которой выкладывается характерный для этого торта узор по бокам.

Шоколадный крем для торта

Как короля делает свита, так и торт делает крем. Какими бы вкусными ни были ваши коржи, неправильный крем может свести все усилия по их выпечке насмарку. Но даже если коржи ваши совсем простенькие, хороший крем поднимет их до уровня кулинарного шедевра. Этот шоколадный крем – из категории именно таких кондитерских чудес.

Классический торт «Наполеон» из советских времен

Классический рецепт «Наполеона», который был записан в блокнотах у большинства советских хозяек. Рецепт крайне бюджетный. Требует определенного времени. Получается у всех с первого раза.

Торт «Рыжик»

Рецепт торта «Рыжик» вы найдете во многих поваренных книгах советских времен – он был страшно популярен благодаря тому, что ингредиенты, входящие в его состав, были доступны в эпоху дефицита, и стоили недорого. Сейчас бюджетные рецепты тортов вновь стали весьма актуальны. Так что быстренько загружаемся в машину времени и переносимся в 80-е годы прошлого века, воспроизводя на своей кухне один из знаменитых советских кулинарных фокусов – как из ничего сделать нечто. А «Рыжик» — это действительно «нечто». Сочный, душистый, нежный торт.

Торт на сковороде со сгущенкой

Если вы перепробовали уже много рецептов тортов на сковороде, но пока так и не удовлетворились результатом, то попробуйте этот рецепт. Торт получится реально мягким, нежным, с насыщенным вкусом. Объедение. Тесто очень простое, на сгущенке, крем заварной – он отлично пропитывает коржи.

Самый простой бисквитный торт

Самый простой торт из существующих в природе, получается у всех и всегда, подойдет для кулинарных занятий со школьниками, например. Вкус у него при этом отменный! Что может больше мотивировать к кулинарному творчеству, чем первый удачный опыт?

Торт «Муравейник» из печенья

Торт из покупного печенья, сгущенки, грецких орехов, какао и шоколада с добавлением кокосовой стружки – рецепт идеально подойдет для приготовления в дачных и даже условиях, когда под рукой нет духовки.

Торт «Норка крота»

Весьма оригинальный домашний торт, рецепт которого оказывается неожиданно простым. В составе нет масла. Сливочное суфле, шоколадный бисквит и свежие бананы.

Торт Медовик классический

Классика советской домашней кулинарии. Тонкие медовые коржи из заварного теста и много сметанного крема. Рецепт дешевый, простой, не зря он имел такую широкую популярность. В моем доме пекли только медовик.

Простой классический сметанник

Простейший домашний торт с 200-летней историей. Знакомый и любимый с детства, который хочется печь снова и снова.

Самый простой блинный торт

Легкий в приготовлении домашний торт. В качестве коржей — блинчики на молоке. Крем заварной, более интересный на вкус, чем сметанный.

Классический торт «Муравейник»

Вкусный и несложный в приготовлении домашний торт из песочной крошки и крема на верной сгущенке. Удачный рецепт, попробуйте!

Торт «Дамские пальчики»

Остроумный и замечательно простой рецепт торта, легко воспроизводимый в домашних условиях. Куча крошечных эклерчиков укладывается в форму и заливается сметанным кремом.

Тыквенный чизкейк

Классический американский рецепт чизкейка из тыквы с набором пряностей. Выпекается в духовке. Подробно с пошаговыми фото рассказано, как печь чизкейк в духовке без сооружения плавающей в противне с водой конструкции. Все намного проще!

Самый простой крем из масла и сгущенки

Самый простой масляный кондитерский крем для тортов, который легче всего приготовить в домашних условиях. Главное — соблюсти правильную пропорцию.

Торт «Наполеон» на скорую руку, из готового слоеного теста

Упрощенный вариант рецепта знаменитого домашнего торта. Между коржами — крем с вареной сгущенкой и абрикосовое варенье. Вкуснотища! С приготовлением справится даже школьник.

Торт «Шоколадный фокус»

Если вы ищете рецепт для своего первого торта, то искренне советую взять рецепт шоколадного торта без крема. Вы просто смешаете ингредиенты, дождетесь, пока торт подойдет в духовке и будете поражены, насколько он вкусный и сочный, будто пропитан сливочным кремом.

Торт «Сникерс», воспоминание о 90-х

Рецепт-ностальгия по 90-м годам прошлого века, когда сникерсы были диковинным лакомством и хозяйки пытались воспроизвести их увеличенные копии в домашних условиях. Тортик, между прочим, в итоге получился отменный.

Торт без выпечки из печенья и творога

Рецепт этого торта — палочка-выручалочка для тех, кому требуется тортик на праздничный стол, а плиты под рукой не имеется. Особенно часто рецептом пользуются мамы малышей, справляющие дни рождения на даче.

Клубничный чизкейк в мультиварке

Удачный кулинарный эксперимент — чизкейк «Клубника со сливками». В сырный крем добавлено пюре из свежей клубники. Выпекается в мультиварке.

Чизкейк в мультиварке — классический рецепт

Я долго собиралась с духом, прежде чем решилась испечь чизкейк. Мысли о том, что нужна неразъемная форма, которую обязательно необходимо обернуть фольгой, а потом отправить эту конструкцию плавать в противень с водой, наводила на меня… некоторый ужас 🙂 Но когда я узнала, что можно обойтись без всех этих сложностей, если печь чизкейк в мультиварке, то сразу же решила попробовать. Получилось так здорово, что я испекла два чизкейка подряд и уже собираюсь делать третий. Это оказалось проще, чем творожная запеканка. Ничего не надо взбивать. Утрамбовал печенье, залил кремом и все. Чизкейк в мультиварке не трескается, не высыхает. В общем, условия оказались идеальными.

Торт полосатый с ежевикой и взбитыми сливками

Удивительно, но факт: в домашних условиях вполне реально приготовить такой удивительный торт, который кажется чудом кондитерского искусство. На самом деле ключ от всех чудес — в технологии. Тут все просто. Вертикальные полоски на срезе получаются из-за того, что на самом деле этот торт — исполинский рулет, лежащий на тарелке срезом вверх.

Тот самый торт «Полет». Рецепт возвращения в детство

Такой торт уже не купишь в магазине. Никто не станет взбивать крем из натурального масла и добавлять в него дорогую ваниль и настоящее какао. Да и нестрашно. Это один из наиболее простых рецептов тортика по ГОСТу. Даже удивляешься, что так плотно взбиваются белки для безе, коржи равномерно просушиваются в духовке, ну а что касается крема «Шарлот», то мои ровесницы наверняка учились делать его на уроках труда. В общем, изумление, что такой торт можно сделать своими руками, вам гарантировано.

Торт Радуга: 5 простых рецептов

Американский торт Радуга с  бисквитными коржами на основе сливок простой в исполнении, легкий, и нежный на вкус. Ингредиенты в тесте хорошо взаимодействует с натуральными красителями, можно поиграть и вкусами. Оформляется просто, но, благодаря коржам, выглядит празднично.

Бисквитный радужный торт

Ингредиенты для 2  бисквитов (диаметром 20 — 22 см) :

  • 3 больших яйца
  • 150 гр сахара-песка
  • 75 гр пшеничной муки
  • 30 гр картофельного крахмала
  • пищевые гелиевые красители

Ингредиенты для 2 бисквитов (диаметр 23 — 25 см) :

  • 4 больших яйца
  • 200 гр мелкого сахара
  • 100 гр пшеничной муки
  • 40 гр картофельной муки
  • пищевые красители в геле
  1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
  2. Смешайте муку с крахмалом, просейте.
  3. Отделите белки от желтков, взбейте белки в устойчивую пену. В конце взбивания добавляйте порциями сахар, ложку за ложкой (это очень важно!), взбивая после каждого добавления.
  4. Добавить желтки по очереди, все еще постоянно взбивая.
  5. Всыпьте просеянную муку в массу из яиц.
  6. Аккуратно перемешайте тесто с помощью лопатки, чтобы ингредиенты смешались, и пена не упала.
  7. Разделите тесто пополам, добавьте немного выбранного цвета в каждую часть, аккуратно перемешайте.
  8. Подготовьте две круглые формы диаметром 20 — 22 см, положите на дно бумагу для выпечки, не смазывайте края. Аккуратно положите в них тесто.
  9. Выпекайте бисквиты при температуре 160º C около 20-22 минут или до тех пор, пока деревянная палочка погруженная в бисквит не выйдет сухой.
  10. Выньте горячие бисквиты из духовки, бросьте их (в форме) на пол с высоты около 30 см.
  11. Остудите при комнатной температуре.

Примечание: бисквитные коржи отделяются ножом от формы только после того, как полностью остынут.

Нюансы: выпекайте еще 4 бисквитных коржа (то есть для всех коржей торта Радуга вам понадобятся коржи диаметром 20 — 22 см бисквитов из 9 яиц, а для тортов диаметром 23 — 25 см на бисквиты понадобится 12 яиц).

Лимонный крем в торт Радуга со взбитыми сливками и маскарпоне по домашнему

  • 500 мл сливок (30 или 36%), охлажденных
  • 500 гр сыра маскарпоне, охлажденного
  • 3 столовые ложки сахарной пудры, по вкусу
  • цедра с 1 лимона
  1. Сливки и сыр маскарпоне положите в миску миксера и взбейте до образования массы по консистенции напоминающей густую сметану, в конце взбивания добавьте сахарную пудру и цедру лимона.

Лимонад

  • сок выжатый из 1 — 2 лимонов
  • вода

Лимонный сок налейте в стакан и залейте водой, чтобы получить 1/2 или 2/3 стакана лимонада (по вашему усмотрению).

Сборка торта Радуга

  1. Положите отдельно бисквитные коржи и пропитайте их лимонадом: поместите фиолетовый сверху на тарелку для сборки, полейте небольшим количеством  (это будет основа для пирога, чтобы вы не переусердствовали с пропиткой) и намажьте кремом, затем сделайте то же самое с синим, зеленым, желтым, оранжевым, красным, верх и стороны торта также намазаны кремом (для меня половина крема с небольшим добавлением синего красителя).
  2. Готовый торт следует охладить в холодильнике не менее 3 часов.

Торт Радуга с натуральными красителями: рецепт № 2

Вы можете быть уверены, что радужный торт произведет огромное впечатление на детей! Вкусный (хотя и не уникален по вкусу, просто обычные коржи со сладкими сливками), его не сложно приготовить. Такой торт подходит для оформления королевской глазурью или марципаном.

Я не знаю, как вы подходите к вопросу добавления красителей в домашнюю выпечку, но надеюсь, что у вас есть разумный подход — вы не делаете такие торты каждый день и тем более не едите их каждый день. Один раз в год можно себе позволить… Дорогого стоит увидеть не поддельное удивление и восторг на лицах приглашенных детей, каждый малыш должен это попробовать.

Ингредиенты для теста (6 бисквитов)

  • 226 гр сливочного масла
  • 220 гр сахарного песка
  • 5 белков
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта
  • 375 гр пшеничной муки
  • 4 чайных ложки разрыхлителя
  • пол чайной ложки соли
  • 355 мл молока
  1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
  2. Муку, ​​разрыхлитель, соль — просейте, отставьте в сторонку.
  3. Поместите масло и сахар в миску и смешайте в гладкую, пушистую массу.
  4. Залейте белки один за другим и перемешайте, чтобы соединить.
  5. Добавьте ванильный экстракт и перемешайте.
  6. Добавьте молоко и сухие ингредиенты в смешанную масляную смесь, помешивая кухонным шпателем или лопаточкой только для объединения ингредиентов.
  7. Разделите тесто, на 6 частей.
  8. Поместите каждую часть теста в отдельную миску.
  9. Добавьте красители: фиолетовый, синий, зеленый, желтый, оранжевый, красный.
  10. Тщательно перемешайте красители с тестом, чтобы получить однородный цвет.
  11. Поместите тесто в 6 формочек (формы для выпечки или одноразовые алюминиевые формы, как у меня) диаметром 21 см (до 23 см) и выпекайте в течение 18 — 20 минут при 170 ° C или до проверки на так называемую сухую палочку.
  12. Достаньте коржи из духовки, остудите.

Крем из взбитых сливок и маскарпоне

  • 900 мл сливок (36%), охлажденных
  • 250 гр сыра маскарпоне, охлажденный
  • несколько столовых ложек сахарной пудры по вкусу
  • экстракт ванили или лимона
  1. Сливки, сыр маскарпоне и сахарную пудру положите в миску (все вместе) и взбейте до образования густого крема.
  2. В самом конце взбивания добавьте выбранный экстракт.

Сборка:

  1. Положите фиолетовую верхушку бисквита на блюдо и положите на неё крем, затем сделайте то же самое с синим, зеленым, желтым, оранжевым, красным.
  2. Верх и стороны торта также закройте кремом.
  3. Готовый торт следует охладить в холодильнике не менее 3 часов, для стабилизации.

Примечание: тесто влажное, поэтому вымачивать его не стоит.

Приятного аппетита! 🙂

Торт Радуга со сливочным кремом: рецепт №3

По случаю любого праздника у меня есть для вас рецепт торта в цветах радуги. Такая выпечка наверняка украсит любой праздник.

Перед тем как замесить тесто: все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры.

Ингредиенты для 6 бисквитов:

  • 360 гр сливочного масла
  • 210 гр сахара
  • 3 чайные ложки ванильного сахара
  • 6 яиц
  • 300 гр пшеничной муки
  • 120 гр картофельного крахмала
  • 6 чайных ложек разрыхлителя
  • 6 чайных ложек молока

Крем сливочный для домашнего торта

  • 500 гр сыра маскарпоне
  • 500 мл сладких сливок 30-36%
  • 3 столовые ложки сахарной пудры

Дополнительно:

  • гелевые красители (красные, синие и желтые)
  • возможно, любые сладости, чтобы украсить торт
  • бумага для выпечки

Способ приготовления:

Приготовление бисквитов

  1. Масло разотрите с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы.
  2. Продолжайте добавлять одно яйцо за другим.
  3. Смешайте муку с разрыхлителем и постепенно смешивая добавьте молоко. (Я добавлял муку и молоко постепенно, перемешивая миксером на низкой скорости, не смешивая слишком долго).
  4. Разделите тесто на 6 равных частей. (будет наиболее точно, если вы взвесите все тесто и разделите его на 6 равных частей).
  5. Положите каждую часть теста в отдельную миску. Добавьте немного красителя и перемешивайте до образования однородной массы.
  6. Положите тесто в формы для выпечки или разовые формы (диаметром 20 см). Нижняя часть формы должна быть покрыта бумагой для выпечки.
  7. Выпекайте по 3 бисквита одновременно в предварительно разогретой духовке около 15-20 минут при 180 ° С.
  8. После выпекания удалите ободок с формы и переложите бисквиты на противень, выложенный бумагой для выпечки.
  9. Оставьте бисквитные коржи остывать.

Приготовление крема

  1. Положите в миску холодные сливки и холодный сыр маскарпоне, смешайте их в жесткую, пушистую массу.
  2. В конце взбивания добавьте сахарную пудру.

Положите бисквиты на доску для сборки торта: фиолетовый, синий, зеленый, желтый, оранжевый и красный, покрывая каждый корж кремом.

Закройте весь торт оставшимся кремом и украсьте его, как вам нравится.

Приятного аппетита.

Вы можете использовать отдельные красители: фиолетовый, синий, зеленый, желтый, оранжевый и красный или 3 основные цвета смешивая их, получая нужный цвет: красный и синий = фиолетовый, синий и желтый = зеленый, красный и желтый = оранжевый. Рекомендую гелевые пищевые красители. При выпечки учитывайте, что после выпечки тесто получается темнее!

Торт Радужный с сюрпризом: рецепт № 4

Идея этого торта завоевывает сердца все новых и новых сладкоежек. Вы просто добавляете крашеный сахарный топинг в свой любимый торт, затем прослаиваете и оформляете своим любимым кремом, украшаете сахарной конфетти и торт готов! :-). Работа не большая, а эффект может быть даже более впечатляющим, чем в торте Радуга. Я рекомендую это для детской вечеринки или новогодних праздников.

Примечание: Количество сливок уже адаптировано ко всему торту.

Ингредиенты для 1-го бисквита:

  • 100 гр сливочного масла
  • 1/3 стакана сахара
  • 2 яйца
  • 100 гр муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя (плоская, 5 мл)
  • 1 столовая ложка свежего выжатого апельсинового или лимонного сока
  • Радужный сахарный топинг 30 гр
  1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
  2. Просейте муку с разрыхлителем, отставьте.
  3. Поместите масло с сахаром в миску миксера.
  4. Протрите, чтобы получить легкую и пушистую массу.
  5. Добавляйте яйца по одному, перемешивая после каждого добавления.
  6. Добавьте сок и смешайте.
  7. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем, смешайте лопаткой только для объединения ингредиентов.
  8. Добавьте сахарную конфетти, перемешайте, очень коротко (начинка может покрасить торт, но вы не должны этого допустить).
  9. Приготовьте форму диаметром 20 см, смажьте её маслом и присыпьте мукой или накройте дно промасленной бумагой для выпечки.
  10. Переложить тесто, выровняйте.
  11. Выпекайте при температуре 170º C около 30 минут или до тех пор, проверьте на сухую палочку.
  12. Достаньте, остудить в форме, затем извлеките из формы и остудить на решетке для гриля.
  13. Выпекайте другие 2 бисквита таким же образом.

Крем со вкусом лимона:

  • 500 гр сыра маскарпоне
  • 250 мл сливок для взбивания 36%
  • 2 столовые ложки сахарной пудры
  • сок выжатый из половины лимона
  1. Все ингредиенты должны быть охлажденными.
  2. Поместите крем маскарпоне и взбитые сливки в миску и взбейте, чтобы получить густой крем.
  3. В самом конце взбивания добавьте просеянную сахарную пудру и лимонный сок.
  4. Крем получится очень густой.
  5. Более легкий крем можно получить, взбивая 500 мл 36% сливок и 250 гр крема маскарпоне.

Сборка:

  1. Наносите крем на каждый бисквит и соединяйте.
  2. Затем оформите кремом верх и бока торта.
  3. Украсьте конфетти.

В тесто лучше всего добавлять не крупный подкрашенный сахар, а мелкий. Конфетти лучше всего подходит от DR. Oetker.

Красочно и весело! Вкусно и просто! 🙂

Торт Радуга в домашних условиях — рецепт №5

Радужный торт — хит детских праздников, хотя надо признать, что он производит огромное впечатление и на взрослых! Чтобы испечь его, нужно купить пищевые красители. Когда дело доходит до цвета, базовых цветов достаточно, чтобы после смешивания получить весь необходимый диапазон цветов радуги. Вы можете повеселиться с цветами торта, сегодня я сделал радугу, но вы можете попробовать, например, сделать розовый торт разных оттенков.

Я использовал жидкие гелевые красители. Так цвета получаются более насыщенными, на вкус очень вкусный, мякоть влажная, пропитка не требуется, прекрасным дополнением служит легкий крем на основе сыра маскарпоне.

ля выпечки я использовал одноразовые формы диаметром 20 см, они недорогие и их можно купить в большинстве магазинов. Тортик Радуга получился красочный, а дети просто кричали от восторга! Торт для отличной детской вечеринки!

Ингредиенты для теста:

  • 375 гр пшеничной муки
  • 226 гр сливочного масла
  • 220 гр сахара
  • 5 белков
  • 2 столовые ложки ванильного экстракта
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 4 чайных ложки разрыхлителя
  • 335 гр молока

Для крема:

  • 500 гр сыра маскарпоне
  • 400 мл сливок для взбивания
  • 4 столовые ложки сахарной пудры
  • цедра от 1/2 лимона + сок

Способ приготовления:

  1. Муку, соль и разрыхлитель смешайте и просейте в миску. Отставьте в сторону.
  2. Положите мягкое масло в другую миску, перемешайте до получения однородной массы.
  3. Затем взбейте белки и далее порциями добавляйте сахар, все время взбивая.
  4. Затем добавьте ванильный экстракт.
  5. Добавить сухие ингредиенты и молоко в полученную массу, перемешать до получения однородной однородной массы.
  6. Разделите тесто на 6 равных частей, каждую переведите в отдельную миску, примерно, 216 гр каждой порции.
  7. Добавьте соответствующий краситель в каждую миску:
  • желтый — 11 капель
  • красный — 9 капель
  • синий — 9 капель
  • зеленый — 8 капель
  • оранжевый — 3 капли красного и 9 капель желтого
  • фиолетовый — 7 капель синего и 5 капель красного

Смажьте формы сливочным маслом и посыпать мукой, налейте тесто в формы, до верха форм.

Разогрейте духовку до 190 ° С, выпекать 15 — 20 минут — без циркуляции воздуха.

Выньте из духовки, остудите.

Приготовление крема:

  1. Вылейте холодные сливки в высокое миску миксера и взбейте.
  2. Положите сыр маскарпоне в большую миску, добавьте сахар, цедру и лимонный сок, перемешайте на малой скорости, добавьте взбитые сливки, снова перемешайте, чтобы соединить ингредиенты.
  3. На коржи положите крем, начиная с фиолетового, затем голубого, зеленого, желтого, оранжевого и, наконец, красного.
  4. Оформите торт оставшимся кремом.
  5. Поставьте готовый торт в холодильник на 3 часа и затем подавайте.

Храните торт в холодильнике, желательно под крышкой, чтобы предотвратить высыхание крема.


Поделиться новостью в соцсетях

 

« Предыдущая запись Следующая запись »

ИДЕАЛЬНЫЙ ОБЫЧНЫЙ ТОРТ | Precious Core

Совместное использование — это забота!

Вот идеальный простой торт для сервировки на завтрак, поздний завтрак, закуска или десерта. Так много людей приготовили этот простой рецепт торта с большим успехом. Это надежно!

Вот как много лет назад моя учительница по еде и питанию, она же мадам по домашнему хозяйству, научила меня печь торт.

Я готовил такой торт бесчисленное количество раз, прежде чем начал разлагать свое тесто всевозможными ароматизаторами и ингредиентами, такими как кокос, морковь, яблоко и даже тыква.

Сегодня я возвращаюсь к основам. Вернемся к тому месту, где началось увлечение пирожными. Вернемся к идеальному пирогу, который я испекла в духовке или без нее.

Раньше я насыпал песок в большую кастрюлю и нагрел его на камине из трех камней, который является традиционным местом для приготовления пищи в Камеруне. Этот нагретый песок в горшочке был моей духовкой, сделанной своими руками.

Затем я смешаю тесто и пробью себе путь к славе. Все в нашем доме, включая наших соседей, будут «агитировать», чтобы поесть.

Накормив их, я заверну остатки и спрячу где-нибудь подальше, чтобы служить папе после ужина, обслуживать гостей или просто наслаждаться!

О воспоминания!

Я обожаю этот простой торт, такой простой и лишенный украшений. Это то, что мои вкусовые рецепторы знали как торт. Он слегка воздушный, сладкий, но не слишком сладкий. Это замечательно!

Этот торт отлично сочетается с чаем или кофе! Это отличная вещь, чтобы иметь ее в холодильнике.

Кроме того, мой простой торт не нуждается в глазури.Но если вы ищете хороший рецепт основы для глазури, обратите внимание на этот ванильный бисквитный торт!

Друзья, этот пост и видео должны были быть опубликованы в прошлую субботу, но у меня была безумно загруженная неделя, и я не мог их вовремя. Прошу прощения за задержку.

Посмотрите, как сделать простой торт

Ингредиенты для простого торта

Ингредиенты, которые вам понадобятся для простого торта:

  • Маргарин или масло
  • Сахар
  • Яйца
  • Экстракт ванили
  • Мука
  • Мускатный орех
  • Разрыхлитель
  • Молоко

Как приготовить простой торт

Для приготовления простого торта нужно всего 5 простых шагов:

1.Взбейте вместе маргарин или масло и сахар, пока они не станут легкими и воздушными.

2. Добавить взбитые яйца и ванильный экстракт в сахарно-масляную смесь.

3. Добавить муку, разрыхлитель и тертый мускатный орех и перемешать до однородности.

4. В конце добавить молоко и перемешать до полного растворения.

5. Вылить тесто в смазанный маслом противень и выпекать.

Торт Perfect Plain

Супер простой базовый рецепт торта, который может испечь даже новичок в выпечке!

Курс: Десерт

Кухня: Международный

Порции: 10 порций

Калорийность: 368 ккал

Автор: Precious Nkeih

Состав

  • 2 ½ чашки универсальная просеянная мука (320 грамм)
  • 1 ½ чашки сахарный песок (300 грамм)
  • 6 яйца
  • 2 чайные ложки порошок для выпечки
  • 10 столовые ложки маргарин или масло (141 грамм)
  • 1 чашка жидкое молоко (250 мл) целиком, обезжиренным или выпаренным
  • 1 чайная ложка экстракт ванили
  • ½ чайная ложка измельченный мускатный орех

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 176 градусов Цельсия.Смажьте маслом форму для выпечки (8 на 2 дюйма) и отставьте в сторону.

  2. В большой миске смешайте маргарин и сахар до получения легкой и воздушной смеси.

  3. Взбить все яйца в другой миске, затем добавить к смеси сахара и маргарина, добавить ваниль и хорошо взбить.

  4. Добавьте половину муки, мускатный орех и разрыхлитель и перемешайте до однородной массы.Добавьте оставшуюся муку и хорошо перемешайте.

  5. Наконец, добавьте молоко и перемешайте до равномерного распределения в жидком тесте.

  6. Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки и выпекайте около 50 минут, пока зубочистка, вставленная в середину, не выйдет чистой.

Прикрепить рецепт:

Поделиться — это забота!

14 простых рецептов тортов — простые рецепты тортов

Честно говоря, мы понимаем больше, чем большинство.Самоизоляция ужасно скучна, а перекусы делают все лучше. Если вы не в настроении к бисквитам или пирожным и недостаточно хороши для губки genoise (да, мы тоже), как насчет одного из этих простых рецептов торта? Пока он приятный на вкус, никого не волнует, насколько прост рецепт: иногда чем проще, тем лучше. А в речи пекаря? Эти простые рецепты тортов можно назвать просто «изысканными».

1 Легкие рецепты тортов — Виктория Губка от Нигеллы

Этот простой рецепт бисквитного торта Victoria’s очень прост: используйте ту же пропорцию муки, масла и сахара и пять яиц, а также несколько добавок, таких как экстракт ванили и молоко.Плюс, конечно, сливки и джем для середины.

2 Легкие рецепты тортов — Легкая лимонная морось

Этот торт с моросящим лимоном обещает быть легким, влажным и восхитительным. В нем всего шесть ингредиентов, большинство из которых, вероятно, уже есть в ваших принадлежностях для выпечки. А лимоны — много лимонов!

3 Легкие рецепты тортов — Торт из морковного листа

«Супервлажный, слегка приправленный пряностями, покрытый фантастической глазурью из сливочного сыра» — так описывается этот морковный листовой торт.Мы никогда не хотели пробовать что-то более серьезное.

4 Легкие рецепты тортов — Торт ‘Сумасшедший’

Да, вы правильно прочитали: этот простой рецепт торта не требует яиц, молока или масла, вместо этого в качестве жидких компонентов используются масло, уксус и вода. Звучит странно, но выглядит пушистым и легким.

5 Легкие рецепты тортов — Простой красный бархатный торт

На наш взгляд, ничто не сравнится с тортом из красного бархата, но часто думать о них сложно и долго.В этом рецепте может быть много ингредиентов, но на самом деле процесс кажется простым и обещает быть немного острым с узнаваемым вкусом молочного шоколада.

6 Легкие рецепты тортов — Old Fashioned Pound Cake

Яйца, масло, сахар и мука (а также сахарная пудра для посыпания сверху) — это все, что вам нужно для этого классического рецепта торта, а банка в форме пучка не является необходимостью.

7 Легкие рецепты тортов — Легкий веганский кофейный торт

Этот легкий веганский кофейный торт с использованием растительного молока и кокосового масла (растительное, вероятно, тоже подойдет) в качестве жидкости, чтобы не содержать молочных продуктов, а затем посыпать его вихрем корицы и коричневого сахара.Ням.

8 Легкие рецепты тортов — Влажный шоколадный торт с пышной помадкой

Это похоже на торт от Matilda, , и мы на 100% в нем. Сделано из одной миски (так что беспорядок минимален) , 10 ингредиентов, которые обещают быть легкими, и, выпив кофе, мы знаем, что будем делать дальше.

9 Легкие рецепты тортов — Влажный заварной крем от Рози

Не такой уж секретный рецепт этого влажного торта — это заварной крем, и что делает его таким простым, так это то, что его можно приготовить в одной миске из семи ингредиентов.Мы любим заварной крем .

10 Легкие рецепты тортов — Ванильный торт на одну чашу

Влажный, восхитительный и полный ванильного вкуса, этот рецепт с одной чашей будет выглядеть прямо как в кондитерской благодаря простой, но эффективной глазури и посыпке.

11 Легкие рецепты тортов — Легкий неаполитанский торт

Ладно Ладно, верх может показаться не таким простым, но внутренняя часть обещает быть благодаря тому же базовому рецепту теста, прежде чем разделить его на три части.

12 Легкие рецепты торта — Шоколадный торт за 6 минут

Этот рецепт шоколадного торта занимает всего несколько минут и использует минимальное количество ингредиентов — растительное масло, муку, пищевую соду, какао-порошок, сахар, соль, экстракт ванили и белый уксус. Так легко! Сверху смажьте сливочной глазурью или жидким шоколадным соусом, и готово.

13 Легкие рецепты тортов — Легкий кофейный торт

Этот кофейный торт состоит из минимального количества ингредиентов и хрустящей корочки с сахаром и корицей, в которую можно добавить грецкие орехи, если вам нравится более традиционный торт с кофе и орехами.

14 Легкие рецепты торта — Шоколадный торт с черепахой

Этот рецепт торта получает большую влажность от жидкости, которую вы используете после приготовления, которая просачивается в отверстия и создает невероятную текстуру. Да, пожалуйста.

Майский выпуск Cosmopolitan UK уже выпущен и доступен по номеру , купить онлайн и через Готово .Вы также можете ПОДПИСАТЬСЯ ЗДЕСЬ или читать на Apple News +.

F в нашем подкасте «All The Way With …» на Spotify , Apple Podcasts и приложении Acast .

Дасти Бакстер-Райт Старший писатель по тематике развлечений и образа жизни Дасти Бакстер-Райт (Dusty Baxter-Wright) — старший писатель журнала Cosmopolitan, посвященный развлечениям и образу жизни, ежедневно освещает знаменитостей, фильмы, телевидение и книги, а также путешествия, интерьер, еду и напитки.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Простой торт | Еда из Португалии

Как следует из названия, это простой торт, очень приятный и легкий в приготовлении! Очень вкусный торт с ароматом молока и лимона — отличное решение для семейного перекуса!

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА:

— Яйца, сахарный песок, мука, молоко

КАК СДЕЛАТЬ ПРОСТОЙ ТОРТ:

Взбить яйца, сахар и цедру лимона до получения однородной смеси.Добавьте маргарин, молоко и перемешивайте 3-4 минуты, пока смесь не смешается. Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем, и взбивайте до однородной кремообразной массы. Вылейте смесь в подготовленную форму и запекайте около 35-40 минут. Когда пирог приготовится, достаньте из духовки и разложите на тарелке. Дайте остыть до комнатной температуры и подавайте.

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ:

— Пирог с бананом и корицей
— Пирог с йогуртом и корицей
— Пирог с лимоном и оливковым маслом
— Пирог с коричневым сахаром и медом
— Пирог с маслом и молоком

By Pedro Barbosa

Порций: : 12 ломтиков

Время приготовления : 20 м

Время приготовления : 40 м

Общее время : 60 м

Загрузка…

Единицы: Метрическая (Единицы: США)

Ингредиенты

  • 5 яиц
  • 150 грамм (2/3 стакана) сахарный песок
  • 175 грамм (1 1/4 стакана) все- мука для специального назначения
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 100 граммов (1/2 стакана) маргарина
  • 100 мл (1/2 стакана) молока
  • Цедра одного лимона

Указания

  1. Предварительно разогреть духовку до 180 ° C (350 ° F) .Смажьте форму для торта (24 x 8 см, (диаметр 9 1/2 дюйма с высотой сторон 3 1/4 дюйма) ) маргарином и присыпьте немного мукой.
  2. В миксере взбить на средней скорости яйца, сахар и цедру лимона до получения однородной смеси. Добавьте маргарин, молоко и перемешивайте 3-4 минуты, пока смесь не смешается. Уменьшите скорость миксера до минимума, добавьте муку, смешанную с разрыхлителем, и взбивайте до однородной кремообразной массы.
  3. Вылейте смесь в подготовленную форму и выпекайте, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой, примерно 35-40 минут (время зависит от духовки).
  4. Когда пирог будет готов, выньте его из духовки и разложите на тарелке. Дайте остыть до комнатной температуры и подавайте.

% ЕЖЕДНЕВНАЯ СТОИМОСТЬ

Калорий 191

Всего жиров 9 г (14%)

Насыщенные жиры 2 г (9%)

Холестерин 69112 (23%) Натрий 109 мг (5%)

Всего углеводов 24,5 г (8%)

Белок 4 г

Рецепт торта Easy Pound — творения Кара

Рецепт торта Easy Pound — этот простой фунт торт легко собирается с ингредиентами, которые у вас есть под рукой.Он был любимым на протяжении десятилетий, и вам не нужно ни модного оборудования, ни сковороды!

Я использую этот рецепт как для песочного клубничного пирога, так и для нескольких видов мелочей, в том числе для своего малинового чизкейка. Каждый раз получается идеально.


Лучший рецепт торта с фунтом

Я думаю, что всем нужен действительно хороший простой рецепт торта за фунт. Я готовил этот пирог с фунтом уже много лет. Это то, что делала моя мама, когда я был ребенком, так что, конечно, это моя любимая.Для него не нужны необычные ингредиенты, поэтому я могу приготовить его в любой момент.

Несмотря на то, что рецепт не требует сметаны или пахты, он все равно получается нежным и влажным. И вам не нужно бежать в магазин. Всегда бонус в моей книге!

Мне нравится использовать его для пустяков, потому что он достаточно густой, чтобы выдержать пудинг и ягодный сок, не становясь при этом мокрым, как торт из смеси для торта. Вы можете изменить вкус, изменив вкус используемого экстракта.Я обычно делаю это с экстрактом миндаля, но вы можете использовать экстракт лимона или ванили.

Для дополнительного вкуса лимона вы можете даже добавить немного цедры лимона, если хотите. Какой бы ароматизатор вы ни использовали, всегда получается сочный и вкусный!

Как приготовить фунтовый торт

Состав:

  • масло сливочное
  • сахар
  • молоко
  • миндальный или ванильный экстракт
  • мука
  • разрыхлитель
  • соль
  • яйца

Разогрейте духовку до 300 градусов.Приготовьте форму для хлеба размером 9 × 5 дюймов, сбрызнув антипригарным спреем или Baker’s Joy, или смажьте жиром и присыпьте мукой. Выстелите дно сковороды пергаментной бумагой; отложить.

Сливки масла и сахара ручным миксером до легкости и пышности. Смешайте молоко и экстракт по вашему выбору. Смесь может казаться свернувшейся, это нормально.

Взбейте вместе муку, разрыхлитель и соль; затем добавить в масляную смесь. Взбить до однородной массы. Добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.

Влить тесто в подготовленную форму и распределить тыльной стороной ложки. Выпекайте при температуре 300 ° около 90 минут или пока зубочистка не выйдет чистой. Охладите в течение 5-10 минут на сковороде, затем уберите на решетку для полного остывания.

Теперь ваш торт готов к употреблению. Вы, конечно, можете есть его просто или с шариком мороженого. Но я люблю использовать его как основу для других десертов, вроде мелочи. Просто посмотрите на него как на основу для песочного клубничного пирога.Разве ты не хочешь копаться? Это потрясающе!

Почему фунтовый торт называется фунтовым пирогом?

Первые пирожные были приготовлены из одного фунта масла, сахара, яиц и муки. Сейчас есть десятки вариантов, но они, как правило, имеют густое тесто и более густые, чем другие рецепты тортов.

Какая форма для торта фунта самая лучшая?

Это зависит от рецепта, который вы используете, поэтому лучше всего использовать рекомендованную сковороду.В этом рецепте используется только форма для выпечки хлеба. Некоторые пирожные готовятся в трубках или сковородках Bundt. Каждая сковорода вмещает разное количество жидкого теста, поэтому вы получите лучший результат, придерживаясь размера сковороды, указанного в рецепте.

Как долго нужно дать полному пирогу остыть на сковороде?

Обычно лучше дать пирогу остыть на сковороде примерно 10 минут. Мне нравится ставить сковороду на решетку, но вы можете просто поставить ее на плиту или на горячую подставку. Не оставляйте пирог на сковороде слишком долго, иначе пар станет мокрым.

Как долго нужно взбивать пирог с фунтом?

Вы хотите, чтобы ингредиенты были хорошо смешаны, а тесто получилось гладким, но не допускайте чрезмерного взбивания. Каждый рецепт индивидуален, поэтому следуйте приведенным инструкциям, и вы получите наилучшие результаты.

Как долго пирог может простоять при комнатной температуре?

Обычный пирог с фунтами стерлингов будет очень хорош в течение двух-трех дней при комнатной температуре, если его хорошо накрыть.

Почему фунтовые лепешки трескаются сверху?

Тесто для кексов намного плотнее, чем другие виды кексов, поэтому их выпекание обычно занимает больше времени. Внешняя сторона торта печется быстрее, чем середина, поэтому тесто может подняться, а затем потрескаться.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ С ФУНТОВЫМ ТОРТОМ:

БОЛЬШЕ ЛЕГКИХ РЕЦЕПТОВ ТОРТОВ:

Рецепт простого торта

Выход: 10 порций

Торт Easy Pound

Простой, но вкусный фунтовый пирог, приготовленный на противне.Идеально подходит для клубничного песочного печенья и мелочей!

Время подготовки 12 минут

Время приготовления 1 час 30 минут

Общее время 1 час 42 минуты

Состав

  • 2/3 стакана сливочного масла, размягченного до комнатной температуры
  • 1 1/4 стакана сахара
  • 2/3 стакана молока
  • 1 чайная ложка миндаля, ванили или экстракта лимона
  • 2 стакана муки
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • 3 яйца

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 300 градусов.Приготовьте форму размером 9×5 дюймов, обрызгав антипригарным спреем и выстелив дно пергаментом.
  2. Сливочное масло и сахар в миске до легкости и пышности. Смешайте молоко и миндальный экстракт.
  3. Просейте сухие ингредиенты и добавьте
  4. Добавляйте яйца по одному, тщательно взбивая после каждого добавления.
  5. Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки хлеба и равномерно распределите.
  6. Выпекайте при 300 ° примерно 90 минут или пока не появится зубочистка. вставлен в центр выходит чистым.Охладите 5 минут, затем уберите на решетку для охлаждения. Полностью остыть.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю небольшую сумму от вашей покупки бесплатно для вас.

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
10
Размер порции:
1
Количество на приём: Калории: 332 Всего жиров: 15 г Насыщенные жиры: 9 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 5 г Холестерин: 90 мг Натрий: 387 мг Углеводы: 46 г Волокно: 1 г Сахар: 25 г Белки: 5 г

Сообщение обновлено в июне 2019 г., первоначально опубликовано 19.08.13.

3.3.3070

Рецепт простого торта с корицей — Полный живот

Опубликовано: 25 марта 2018 г.Обновлено: 25 сентября 2020 г.Автор: Эми

Этот легкий рецепт торта с корицей легкий и замечательный. Готовится с нуля на сковороде для красивой презентации. Идеальный десерт для ценителей корицы на воскресный бранч или в любой праздник!

Масло с корицей и медом и этот быстрый хлеб с корицей также вызывают у меня слабость в коленях!

Итак, я сделал это снова.Смешали молотую корицу с молотым тмином. Я имею в виду, я не смущал их тем, что не знал разницы. Я случайно схватил не тот. Потому что Боже мой, почему они так похожи? И еще, почему я продолжаю размещать их рядом друг с другом? ПОЧЕМУ?

В отличие от многих успешных рецептов, которые на самом деле возникли из-за ошибки, торт с тмином не входит в их число. HA.

Корица — один из моих самых любимых запахов, поэтому я приготовила этот рецепт торта с корицей, зная, как мне он понравится.(Ну, пирог с тмином в первый раз. Лол. Торт с корицей второй и третий раз.)

Торт с корицей

Как следует из названия, это простой торт. У него есть глазурь из сиропа корицы, но без глазури, без слоев и без добавок. Я адаптировал его из всех рецептов, используя сливочное масло вместо жира, и утроил требуемое количество корицы. КОНЕЧНО. Это закон.

Светло и чудесно. Идеально подходит для воскресного бранча или Пасхи!

Рецепт торта с корицей

Вот краткий список того, что вам понадобится для этого торта:

  • Сухие ингредиенты : универсальная мука, сахарный песок, корица, разрыхлитель и соль
  • Влажные ингредиенты : несоленое масло, ваниль, яйца, цельное молоко
  • Глазурь : сахарный песок, вода, несоленая сливочное масло, ваниль и корица

Как приготовить пирог с корицей

Вот краткое описание шагов по приготовлению этого рецепта торта.(Прокрутите вниз, чтобы увидеть подробную распечатку.)

  1. Взбейте влажные ингредиенты миксером до однородной кремообразной массы, добавляя по одному яйцу за раз.
  2. Взбейте сухие ингредиенты, затем смешайте влажные и сухие, чередуя с молоком.
  3. Налейте жидкое тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой 10-дюймовую противень.
  4. Выпекайте при температуре 350 градусов F в течение 40-45 минут, пока тестер не станет чистым.
  5. Дайте пирогу немного остыть, пока вы делаете глазурь.
  6. Выверните торт на решетку, проделайте вилкой все отверстия и полейте глазурью.
  7. Нарезать и пожрать!

Как хранить торт с корицей

Остатки нарезанного торта следует плотно завернуть в полиэтиленовую пленку и оставить на столешнице при комнатной температуре в течение 2 дней. Дольше его нужно будет хранить в холодильнике до 1 недели — развернуть и довести до комнатной температуры перед подачей на стол.

Вы можете продлить срок службы морозильной камеры.Плотно оберните торт пластиковой пленкой для заморозки и алюминиевой фольгой. При правильном хранении он будет сохранять наилучшее качество около 2 месяцев. Перед подачей на стол разморозьте в холодильнике на ночь и доведите до комнатной температуры.

Наблюдайте, как это делается

Другие торты Bundt, которые могут вам понравиться!

Надеюсь, вам понравился этот вкусный и легкий рецепт — обязательно оставьте свой отзыв ниже! Также не забудьте подписаться на Belly Full на Facebook , Instagram , Pinterest и YouTube !

Простой торт с корицей

Этот легкий рецепт торта с корицей легкий и замечательный.Готовится с нуля на сковороде для красивой презентации. Идеальный десерт для любителей корицы на воскресный бранч или на Пасху!

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 40 минут

Общее время 1 час

Порций: 12

Ингредиенты

  • 2 стакана универсальной муки
  • 1 столовая ложка разрыхлителя
  • 1 столовая ложка корицы
  • 3/4 чайной ложки соли
  • 1 1/3 стакана сахарного песка
  • 2/3 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
  • 2 чайные ложки ванили
  • 3 больших яйца
  • 2/3 стакана цельного молока
Глазурь из коричного сиропа
  • 1/2 стакана сахарного песка
  • 1/3 стакана воды
  • 6 столовых ложек несоленого масла
  • 1 чайная ложка ванили
  • 3/4 чайной ложки корицы

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 350 градусов F.

11Июн

Билирубин прямой повышен причины у женщин: Ваш браузер устарел

Повышенный гемоглобин — причины появления, при каких заболеваниях возникает, диагностика и способы лечения

ВАЖНО!

Информацию из данного раздела нельзя использовать для самодиагностики и самолечения. В случае боли или иного обострения заболевания диагностические исследования должен назначать только лечащий врач. Для постановки диагноза и правильного назначения лечения следует обращаться к Вашему лечащему врачу.

Повышенный гемоглобин, или эритроцитоз: причины появления, при каких заболеваниях возникает, диагностика и способы лечения.

Определение

Эритроцитоз – увеличение содержания красных клеток в единице объема крови, сопровождающееся повышением уровня гемоглобина. Основными симптомами этих изменений являются головные, мышечные боли, головокружение, носовые кровотечения, быстрая утомляемость, более специфические симптомы зависят от соответствующего заболевания.

Разновидности эритроцитоза

Эритроцитоз может быть первичным и вторичным.

Первичный эритроцитоз рассматривается как самостоятельное заболевание системы кроветворения и имеет генетическую природу. В медицине он известен как врожденная полицитемия, или болезнь Вакеза. Данная патология провоцирует увеличение объема костного мозга и повышенную выработку эритроцитов и гемоглобина.

Вторичный эритроцитоз не считается отдельным заболеванием, а лишь симптомом острых или хронических болезней и состояний.
Относительный эритроцитоз является следствием обезвоживания организма, вызванного обильной диареей или рвотой.

Также повышение уровня гемоглобина может являться результатом передозировки лекарственных препаратов, курения, злоупотребления алкоголем и воздействия химических веществ (нитритов).

Абсолютный эритроцитоз является следствием усиленного эритропоэза – процесса образования красных кровяных клеток в костном мозге. Эта форма патологии всегда связана с болезнями внутренних органов или систем.

Возможные причины повышения гемоглобина

I. Наследственные:

  1. Изменение структуры гена Jak2 V617F, отвечающего за выработку красных клеток крови.
  2. Неспособность крови связывать и переносить кислород к тканям.
  3. Снижение поступления кислорода к тканям почек (это приводит к тому, что они начинают усиленно вырабатывать гормон, отвечающий за образование эритроцитов (эритропоэтин)).
  4. Дефицит ферментов, отвечающих за выработку эритроцитов и их функцию переноса кислорода к тканям.
II. Приобретенные:
  1. Заболевания почек (гидронефроз, поликистоз почек, онкологические заболевания и стеноз почечной артерии).
  2. Заболевания легких (хронический обструктивный бронхит, бронхиальная астма, заболевания, поражающие легочную ткань, иногда неустановленной причины).
  3. Заболевания сердца (врожденные и приобретенные пороки сердца).
  4. Заболевания печени (опухоли печени).
  5. Заболевания головного мозга (в частности, опухоль мозжечка).
  6. Заболевания женской половой системы (онкологические заболевания яичников).
  7. Болезни эндокринной системы, поражающие надпочечники и способствующие повышению артериального давления, при которых обычно неэффективны основные препараты, используемые при гипертонической болезни (болезнь Иценко–Кушинга, феохромоцитома), а также заболевания щитовидной железы.
  8. Отравление угарным газом.
  9. Пребывание на больших высотах.
  10. Синдром обструктивного апноэ, характеризующийся временной остановкой дыхания во время сна.
К каким врачам обращаться, если повышен гемоглобин

При выявлении увеличения количества эритроцитов, гематокрита, гемоглобина в первую очередь необходимо в максимально короткие сроки обратиться к гематологу.

Для уточнения диагноза может потребоваться проведение стернальной пункции или трепанобиопсии костного мозга.

Повышенный билирубин при беременности в крови: причины и последствия

Повышенный билирубин при беременности

У беременных женщин билирубин в крови может незначительно увеличиваться и это нормально. Ребенок растет в утробе и производит давящее воздействие на печень, в итоге в кровоток выбрасывается большое количество пигмента. Часто это проявляется на поздних сроках беременности. В случае, когда содержание пигмента ощутимо выше нормы, медики проводят тщательный осмотр. Повышенный билирубин при беременности отрицательно воздействует на женский организм, а также на будущего малыша. Вовремя начатая терапия поможет исключить все негативные последствия для женщины в положении. Определяется степень наличия пигмента желчи посредством сдачи крови на биохимию. Различают прямой билирубин, составляющий 4% от общего объема пигмента. Данный тип растворимой формы и выходит с уриной. Остальные 96% – непрямой билирубин. Он достаточно токсичен и не удаляется из организма в обычном состоянии. Отклонение показателей от нормы бывает спровоцировано беременностью или заболеваниями, которые не связывают с развитием плода. Уровень прямого билирубина во время беременности увеличивается из-за неправильного оттока желчи. Причины отклонения – гепатит, цирроз, камни в желчном пузыре, онкологические заболевания. Увеличение пигмента непрямого типа вызывается врожденными гемолитическими анемиями, инфекциями, синдромом Жильбера, Дабина-Джонсона. Повышение концентрации билирубина происходит при интоксикациях различного вида. Отклонение от нормы билирубина в моче часто возникает у женщин, страдающих гепатитом, при поражении и травме печени. Если врачи не подтвердили, что уровень пигмента повысился вследствие какой-либо патологии, ищут причины в самой беременности. Содержание пигмента увеличивается при таких проблемах как: внутрипечёночный холестаз; тяжелая форма токсикоза на ранних сроках беременности; ожирение печени; механическая желтуха из-за закупорки желчного пузыря; поздний токсикоз – эклампсия и преэклампсия. Не стоит расстраиваться раньше времени. Если у вас обнаружили повышенный билирубин в крови – пересдайте анализ. Иногда женщины недостаточно ответственно подходят к сдаче анализа и получают недостоверный ответ. Для точного результата важна правильная подготовка. Перед забором крови категорически запрещено есть, начиная с вечера. Необходимо избегать физической активности, перенапряжений, отказаться от алкоголя и кофе.

Билирубин и его фракции (общий, прямой и непрямой)

Анализ, в ходе которого определяется содержание в крови желчных пигментов и их фракций. Они являются метаболитами распада гемоглобина, и их уровень повышается при усиленном разрушении эритроцитов, нарушении функции печени и желчевыводящих путей.

Результаты исследований выдаются с бесплатным комментарием врача.

Метод исследования

Колориметрический фотометрический метод.

Единицы измерения

Мкмоль/л (микромоль на литр).

Какой биоматериал можно использовать для исследования?

Венозную, капиллярную кровь.

Как правильно подготовиться к исследованию?
  • Не принимать пищу в течение 12 часов до анализа.
  • Исключить физическое и эмоциональное перенапряжение за 30 минут до анализа.
  • Не курить в течение 30 минут до анализа.
Общая информация об исследовании

Билирубин – желтый пигмент, который является компонентом желчи и образуется в селезенке и костном мозге при распаде эритроцитов. В норме эритроциты разрушаются через 110-120 дней после выхода из костного мозга. При этом из погибших клеток высвобождается металлопротеин гемоглобин, состоящий из железосодержащей части – гема и белкового компонента – глобина. От гема отщепляется железо, которое повторно используется в качестве необходимого компонента ферментов и других белковых структур, а гемовые белки превращаются в билирубин. Непрямой (неконъюгированный) билирубин с помощью альбуминов доставляется кровью в печень, где благодаря ферменту глюкуронилтрансферазе соединяется с глюкуроновой кислотой и образует прямой (конъюгированный) билирубин. Процесс превращения водонерастворимого билирубина в водорастворимый называется конъюгацией. Связанная фракция пигмента практически не поступает в кровь и в норме экскретируется с желчью. Билирубин в просвете кишечника под действием бактерий кишечника метаболизируется и выводится с калом, придавая ему темную окраску.

Прямой билирубин назван так в связи с методикой лабораторного исследования. Данный водорастворимый пигмент непосредственно взаимодействует с реактивами (диазореактивом Эрлиха), добавленными в пробу крови. Неконъюгированный (непрямой, свободный) билирубин нерастворим в воде, и для его определения необходимы дополнительные реактивы.

В норме за сутки в человеческом организме вырабатывается 250-350 мг билирубина. Выработка более 30-35 мкмоль/л проявляется желтушностью кожных покровов и склер. По механизму развития желтухи и преобладанию фракций билирубина в крови выделяют надпеченочную (гемолитическую), печеночную (паренхиматозную) или подпеченочную (механическую, обтурационную) желтуху.

При повышенном разрушении эритроцитов (гемолизе) или нарушенном захвате печенью желчного пигмента увеличивается содержание билирубина за счет неконъюгированной фракции без повышения уровня связанного пигмента (надпеченочная желтуха). Данная клиническая ситуация наблюдается при некоторых врожденных состояниях, связанных с нарушением конъюгации билирубина, например при синдроме Жильбера.

При наличии преграды на пути выхода желчи в двенадцатиперстную кишку или нарушениях желчевыделения в крови повышается прямой билирубин, что нередко является признаком обтурационной (механической) желтухи. При обструкции желчевыводящих путей прямой билирубин попадает в кровь, а затем и в мочу. Он является единственной фракцией билирубина, способной выделяться почками и окрашивать мочу в темный цвет.

Увеличение билирубина за счет прямой и непрямой фракции указывает на заболевание печени с нарушением захвата и выделения желчных пигментов.

Повышение непрямого билирубина нередко наблюдается у новорожденных в первые 3 дня жизни. Физиологическая желтуха связана с повышенным распадом эритроцитов с фетальным гемоглобином и недостаточной зрелостью ферментных систем печени. При затянувшейся желтухе у новорожденных необходимо исключать гемолитическую болезнь и врожденную патологию печени и желчевыводящих путей. При конфликте групп крови матери и ребенка возникает повышенный распад эритроцитов малыша, что приводит к повышению непрямого билирубина. Неконъюгированный билирубин обладает токсическим действием на клетки нервной системы и может привести к повреждению головного мозга новорожденного. Гемолитическая болезнь новорожденных требует немедленного лечения.

У 1 из 10 тысяч младенцев выявляется атрезия желчевыводящих путей. Данная угрожающая жизни ребенка патология сопровождается повышением билирубина за счет прямой фракции и требует срочного хирургического вмешательства и в некоторых случаях трансплантации печени. У новорожденных также существует вероятность наличия гепатита с повышением как прямого, так и непрямого билирубина.

Изменения уровня фракций билирубина в крови с учетом клинической картины позволяют оценить возможные причины желтухи и определиться с дальнейшей тактикой обследования и лечения.

Для чего используется исследование?
  • Для дифференциальной диагностики состояний, сопровождающихся желтушностью кожных покровов и склер.
  • Для оценки степени гипербилирубинемии.
  • Для дифференциальной диагностики желтух новорожденных и выявления риска развития билирубиновой энцефалопатии.
  • Для диагностики гемолитической анемии.
  • Для исследования функционального состояния печени.
  • Для диагностики нарушений оттока желчи.
  • Для наблюдения за пациентом, принимающим препараты с гепатотоксическими и/или гемолитическими свойствами.
  • Для динамического наблюдения за пациентами с гемолитической анемией или патологией печени и желчевыводящих путей.
Когда назначается анализ?
  • При клинических признаках патологии печени и желчевыводящих путей (желтуха, потемнение мочи, обесцвечивание стула, зуд кожных покровов, тяжесть и боли в правом подреберье).
  • При обследовании новорожденных с выраженной и затянувшейся желтухой.
  • При подозрении на гемолитическую анемию.
  • При обследовании пациентов, регулярно употребляющих алкоголь.
  • При использовании лекарственных препаратов с вероятным гепатотоксическим и/или гемолитическим побочным действием.
  • При инфицировании вирусами гепатитов.
  • При наличии хронических заболеваний печени (цирроз, гепатит, холецистит, желчнокаменная болезнь).
  • При комплексном профилактическом обследовании пациента.
Что означают результаты?

Референсные значения

  • Общий билирубин

Возраст

Референсные значения

Меньше 2 дней

58 — 197 мкмоль/л

2-6 дней

26 — 205 мкмоль/л

6-30 дней

5 — 21 мкмоль/л

Больше месяца

5 — 21 мкмоль/л

  • Прямой билирубин: 0 — 5 мкмоль/л.
  • Непрямой билирубин – расчетный показатель.

Причины повышения уровня общего билирубина

1. Преимущественно за счет непрямого билирубина (непрямая гипербилирубинемия, связанная с избыточным гемолизом или нарушением захвата и связывания свободного билирубина печенью)

  • Аутоиммунный гемолиз.
  • Гемолитическая анемия.
  • Пернициозная анемия.
  • Серповидно-клеточная анемия.
  • Врожденный микросфероцитоз.
  • Талассемия.
  • Эмбриональный тип кроветворения.
  • Синдром Жильбера.
  • Синдром Криглера – Найяра.
  • Постгемотрансфузионная реакция.
  • Переливание несовместимых групп крови.
  • Малярия.
  • Инфаркт миокарда.
  • Сепсис.
  • Геморрагический инфаркт легкого.
  • Кровоизлияние в ткани.

2. Преимущественно за счет прямого билирубина (прямая гипербилирубинемия, связанная с билиарной обструкцией или нарушением выделения связанного билирубина печенью)

  • Холедохолитиаз.
  • Желчнокаменная болезнь.
  • Вирусный гепатит.
  • Склерозирующий холангит.
  • Билиарный цирроз печени.
  • Рак головки поджелудочной железы.
  • Синдром Дабина – Джонсона.
  • Синдром Ротора.
  • Атрезия желчевыводящих путей.
  • Алкогольная болезнь печени.
  • Беременность.

3. За счет прямого и непрямого билирубина (паренхиматозная желтуха с нарушением захвата билирубина и выделения желчи)

  • Вирусный гепатит.
  • Алкогольная болезнь печени.
  • Цирроз.
  • Инфекционный мононуклеоз.
  • Токсический гепатит.
  • Эхинококкоз печени.
  • Абсцессы печени.
  • Метастазы или массивные опухоли печени.
Что может влиять на результат?
  • Внутривенное введение контрастного препарата за 24 часа до анализа искажает результат.
  • Воздействие солнечных лучей или искусственного света в течение 1 часа и более, употребление жирной пищи снижает содержание билирубина в образце.
  • Длительное голодание, интенсивные физические нагрузки способствуют повышению уровня билирубина.
  • Никотиновая кислота и атазанавир увеличивают содержание непрямого билирубина.
  • Лекарственные препараты, повышающие уровень общего билирубина: аллопуринол, анаболические стероиды, противомалярийные препараты, аскорбиновая кислота, азатиоприн, хлорпропамид, холинергические препараты, кодеин, декстран, диуретики, эпинефрин, изопротеренол, леводопа, ингибиторы моноаминооксигеназы, меперидин, метилдопа, метотрексат, морфин, пероральные контрацептивы, феназопиридин, фенотиазиды, хинидин, рифампин, стрептомицин, теофиллин, тирозин, витамин А.
  • Лекарственные препараты, снижающие общий билирубин: амикацин, барбитураты, вальпроевая кислота, кофеин, хлорин, цитрат, кортикостероиды, этанол, пенициллин, протеин, противосудорожные, салицилаты, сульфаниламиды, урсодиол, мочевина.
Важные замечания
  • Непрямой билирубин обладает нейротоксическим действием у детей в первые 2-4 недели жизни. У детей старших возрастных групп и взрослых гемато-энцефалический барьер обеспечивает достаточную защиту от неконъюгированого билирубина.
  • Любое повышение билирубина требует уточнения его причины и обследования пациента.
  • Степень повышения билирубина не всегда зависит от тяжести патологического процесса.
Также рекомендуется
Кто назначает исследование?

Терапевт, гастроэнтеролог, гепатолог, гематолог, педиатр, хирург, врач общей практики.

Услуги по взятию (сбору) биоматериала

Венозная кровь 

Срок выполнения

До 12:00 следующего дня. В случае сдачи анализов до 12:00 результат можно получить по электронной почте до 24:00 этого же дня

В комплекс входят
Единицы измерения

Мкмоль/л (микромоль на литр)

Подготовка к исследованию
  • Не принимать пищу в течение 12 часов до исследования.
  • Исключить физическое и эмоциональное перенапряжение в течение 30 минут до исследования.
  • Не курить в течение 30 минут до исследования.
Тип биоматериала и способы взятия

Тип

На дому

В Центре

Самостоятельно

Венозная кровь

да

да

 

Капиллярная кровь

да

да

 

На дому: возможно взятие биоматериала сотрудником мобильной службы.

В Диагностическом центре: взятие, либо самостоятельный сбор биоматериала осуществляется в Диагностическом центре.

Самостоятельно: сбор биоматериала осуществляется самим пациентом (моча, кал, мокрота и т.п.). Другой вариант – образцы биоматериала предоставляет пациенту врач (например, операционный материал, ликвор, биоптаты и т.п.). После получения образцов пациент может как самостоятельно доставить их в Диагностический центр, так и вызвать мобильную службу на дом для передачи их в лабораторию.

Литература
  • Назаренко Г. И., Кишкун А. Клиническая оценка результатов лабораторных исследований. – М.: Медицина, 2000. – 157-161.
  • Fischbach F.T., Dunning M.B. A Manual of Laboratory and Diagnostic Tests, 8th Ed. Lippincott Williams & Wilkins, 2008: 1344 p.
  • Wilson D. McGraw-Hill Manual of Laboratory and Diagnostic Tests 1st Ed. Normal, Illinois, 2007: 666 p.

Высокий билирубин у женщин причины и лечение

Повышенный билирубин в крови – признак желтухи, разных форм гепатита, анемии, онкологических патологий, за обмен данного пигмента отвечает печень. Выявить причины отклонений можно при помощи специфических анализов, скорректировать значения помогут лекарства и правильное питание.

Повышенный билирубин в крови — признак патологий печени, которая отвечает за выработку этого вещества организмом

Симптомы повышенного билирубина

Билирубин – жёлто-зелёный пигмент, образуется после разрушения эритроцитов в печени, селезёнке, костном мозге, высвобождения гемоглобина.

Непрямой билирубин возникает сразу после распада красных клеток крови, негативно влияет на работу ЦНС, обезвреживание пигмента происходит в печени, образуется связанный (прямой) билирубин.

Симптомы патологии:

  • тянущая боль ниже рёбер с правой стороны, плотный серый или белый налёт на языке;
  • тошнота, отрыжка, привкус горечи – неприятные симптомы проявляются интенсивно после употребления вредной пищи;
  • метеоризм, диарея, запоры;
  • зуд;
  • слабость, апатия, нарушение памяти, мигрень, приступы головокружения;
  • повышение температурных показателей;
  • кожа и слизистые приобретают ярко-жёлтый, зеленоватый оттенок.

Почему повышен билирубин в крови

В норме у взрослых содержание общего билирубина – 5,2–17 ммоль/л, показатели непрямого билирубина – 3,4–11,9 ммоль/л. У женщин значения несколько ниже, поскольку у них в крови эритроцитов содержится меньше.

Незначительное повышение – 85 ммоль/л, тяжёлые формы патологии значения поднимаются до 170 ммоль/л и более.

Значения нормального билирубина в крови у взрослых и детей до 1 месяца

Из-за чего повышается уровень печёночного фермента

ОбщийПрямойНепрямой
  • первичный цирроз;
  • камни в жёлчном пузыре, сбои в процессе оттока жёлчи;
  • опухоли различного происхождения в печени;
  • гепатит различного происхождения – нарушается процесс вывода билирубина печенью.
  • гепатит A, B, мононуклеоз;
  • бактериальные, хронические, аутоиммунные разновидности гепатита;
  • длительный приём гормональных препаратов, НПВС, лекарств для лечения туберкулёза, опухолевых процессов;
  • сильна интоксикация на фоне отравления;
  • рак органов пищеварительной системы.
  • синдром Жильбера;
  • серьёзные инфекционные патологии – малярия, заражение крови, брюшной тиф;
  • гемолитическая анемия врождённого происхождения;
  • аутоиммунные заболевания;
  • обширные гематомы;
  • реакция на трансплантацию органов, переливание крови.
Разрешённые продуктыЗапрещённые продукты
  • овощи и фрукты в любом виде;
  • нежирные сорта мяса, рыбы;
  • яичные белки;
  • кисломолочная обезжиренная продукция;
  • гречка, рис, овсянка;
  • мёд, варенье;
  • компоты, травяные чаи из ромашки, мяты, зверобоя.
  • жирная, кислая, солёная, тяжёлая и вредная пища, специи;
  • морепродукты;
  • насыщенные бульоны;
  • сыр;
  • какао, шоколад.
  • спиртные, газированные напитки, кофе;
  • консервы, копчёности;
  • квашеная капуста;
  • пшённая крупа;
  • мучные изделия, особенно с кремом;

Чем опасен повышенный билирубин в крови?

При своевременной терапии нормализовать показатели билирубина можно без каких-либо опасных последствий для здоровья

Повышен билирубин – чем это грозит:

  • при излишнем скоплении пигмента он проникает в клетки, что приводит к их гибели – нарушается работа всех систем и органов;
  • энцефалопатия;
  • гиповитаминоз;
  • хронический холецистит, образование камней в жёлчном пузыре;
  • цирроз, вирусный гепатит, возникают патологические необратимые процессы в печени;
  • кома.

При отсутствии лечения повышенный билирубин может привести к образованию камней в желчном пузыре

Особенно опасно значительное отклонение показателей от нормы для детей – наблюдается отклонения в развитии, развивается слепота, глухота.

Профилактика

Чтобы оградить себя от патологий печени, поджелудочной железы и жёлчного пузыря, необходимо правильно и регулярно питаться, избавиться от пагубных привычек, следить за весом.

Следите за состоянием ЖКТ для предотвращения проблем с уровнем билирубина в крови

Предотвратить повышение билирубина поможет своевременная диагностика и лечение заболеваний ЖКТ, укрепление иммунитета.

Уровень билирубина – один из основных показателей работы печени, при повышении показателей развиваются тяжёлые патологии, ухудшается самочувствие в целом. Чтобы снизить значения соблюдайте диету, принимайте лекарства, согласно рекомендациям врача.

Оцените статью
(6 оценок, средняя 4,67 из 5)

В крови содержится множество различных веществ. Каждый из них имеет свои нормы содержания. Превышение установленных показателей говорит о наличии определенных патологий или нарушений. К одним из таких веществ относится билирубин. Он выполняет важную функцию и при превышении его уровня в крови требуется проведение лечебных мероприятий.

Типы билиру бина и его значение

Билирубин – это желчный пигмент, который образуется вследствие распада гемоглобина

В эритроцитах находится гемоглобин, который переносит кислород из легких во все ткани организма. Но когда кровяные тельца уже не могут выполнять свои функции, они подвергаются разрушению в печени, селезенке и костном мозге. Гемоглобин освобождается и превращается в билирубин.

Но того образованные клетки опасны для организма и оказывают негативное воздействие на нервную систему. Именно поэтому он попадает в печень, где обезвреживается различными веществами. Таким образом получается непрямой вид вещества, который в последующем выделяется вместе с желчью, а затем выводится из организма вместе с уриной.

Преобразование вещества является сложным химическим процессом, непрерывно происходящем в организме.

Нарушение на различных этапах преобразования гемоглобина в непрямой билирубин становится причиной изменения его уровня содержания. Показатели считаются достаточно важными при диагностике различных заболеваний.

В медицине вещество принято разделять на два вида:

  • Непрямой. Растворяется только в жирах и образуется путем распада гемоглобина. Считается опасным для организма, так как с легкостью проникает в клетки, нарушая работу определенных органов.
  • Прямой. Синтезируется в печени. Растворим в воде, и не считается опасным для организма. Выводится естественным путем вместе с желчью.

Билирубин прямого типа полностью безопасен для организма, так как предварительно обезвреживается ферментами печени. Вещество не оказывает негативного влияния на работу различных систем и органов, без труда выводится из организма. При диагностике определяется уровень как прямого, так и непрямого билирубина.

Диагностика и нормы

Для определения уровня билирубина кровь нужно сдать на биохимический анализ

Билирубин находится в крови человека. Именно поэтому для установления уровня его содержания проводится забор крови. Для того чтобы показатели были достоверными, пациенту необходимо соблюдать ряд правил.

В первую очередь нужно отказаться от еды не менее чем за 12 часов до процедуры. Также нужно исключить стрессовые ситуации и физические нагрузки. За два часа до взятия крови на анализ не рекомендовано курить.

В результатах анализа отражается три показателя:

  • Общий показатель. Он не должен быть ниже 5,1 ммоль/л, но не выше 17 ммоль/л.
  • Непрямой. Нормой считается от 3,4 до 12 ммоль/л.
  • Прямой. Показатель может варьироваться от 1,7 до 5,1 ммоль/л.

Показатели вещества в соответствии с полом практические не отличаются и не изменяются в возрасте от 18 до 60 лет.

Причины повышенного показателя билирубина

При изучении результатов исследования специалист уделяет внимание не только уровню общего билирубина, но также и прямого и непрямого.

Повышение количества прямого билирубина происходит по причине изменения оттока желчи, в результате чего она попадает не в желудок, а в сосуды и переносится вместе с кровью.

Диагностика билирубина позволяет оценить состояние и работу печени

Причинами данного нарушения становятся следующие заболевания:

  • Острая форма вирусных гепатитов, например, гепатит А, В или инфекционный мононуклеоз.
  • Гепатиты бактериальной природы возникновения.
  • Медикаментозные гепатиты, возникающие на фоне длительного использования препаратов различных групп (при опухолях, туберкулезе или воспалении).
  • Аутоиммунные гепатиты.
  • Гепатиты, вызванные отравлением токсическими веществами или ядовитыми грибами.
  • Желчнокаменная болезнь.
  • Раковые опухоли в печени, поджелудочной или желчном пузыре.
  • Синдром Дабина-Джонсона или Ротора.

При диагностике также может наблюдаться увеличение количества непрямого билирубина. Данное состояние может быть вызвано следующими заболеваниями:

  1. Инфекционное поражение. Чаще всего диагностируются сепсис, брюшной тиф и малярия.
  2. Гемолитические анемии врожденного типа. К подобным заболеваниям относятся болезнь Маркьяфавы-Микеле, несфероцитарная, талассемия и другие.
  3. Синдромы Люси-Дрискола, Криглера-Найяра, Жильбера.
  4. Токсические анемии, причиной которых становятся укусы ядовитых змей, отравление токсинами и различными ядами, тяжелыми металлами, свинцом, мышьяком.
  5. Лекарственные анемии, возникающие на фоне продолжительного применения препаратов группы НПВС, инсулина или аспирина.

Причиной увеличения уровня непрямого билирубина в крови может быть спровоцировано приобретенными аутоиммунными гемолитическими анемиями, которые возникают на фоне ревматоидного артрита, красной волчанки и других заболеваний.

Сопутствующие симптомы

Повышенный билирубин имеет свои отличительные признаки, по которым можно заподозрить наличие нарушения без проведения лабораторного исследования крови. Анализ служит лишь доказательством повышения нормального содержания вещества в крови.

Желтушность кожных покровов и слизистых оболочек – признаки повышенного уровня билирубина

При значительном уровне билирубина основными симптомами являются:

  • Диспепсические расстройства, которые проявляются в виде появления неприятного привкуса во рту и тошноты.
  • Головная боль.
  • Появление на языке серого или белого налета. Имеет вязкую консистенцию
  • Головокружение.
  • Кожный зуд.
  • Быстрая утомляемость.
  • Желтушность слизистых оболочек рта и кожных покровов.
  • Бесцветный кал.
  • Темный оттенок урины.

Также наблюдается возникновение дискомфорта в области правого подреберья, который вызван увеличенным размером печени. После приема жирной и тяжелой пищи возникают изжога, отрыжка. Может наблюдаться расстройство стула. В случаях, когда причиной превышения нормы билирубина стал вирусный гепатит, также отмечается значительное повышение температуры тела.

В чем опасность высокого билирубина?

Нормализовать повышенный уровень билирубина благодаря современным методам терапии можно без последствий для организма. Но при отсутствии медицинской помощи данное состояние может привести к серьезным последствиям, среди которых выделяют:

  • Нарушение работы всех систем и органов.
  • Энцефалопатия.
  • Хроническая форма холецистита.
  • Формирование камней в желчном пузыре.
  • Вирусная форма гепатита.
  • Цирроз печени.

На фоне значительно превышающей нормы билирубина наблюдается развитие патологических процессов, которые являются необратимыми. Данное состояние также может привести к коме.

Как нормализовать уровень билирубина?

Терапия направлена на устранение причины, которая спровоцировала повышение пигмента

Для восстановления нормального количества билирубина в крови необходимо в первую очередь установить причину изменения показателей. Зачастую применяется инфузионная терапия, которая предполагает внутривенное введение глюкозы и солевых растворов. Это помогает снять признаки интоксикации и вывести из организма продукты метаболизма.

В определенных случаях используется и фототерапия. Методика подразумевает облучение специальными лампами. Под действием лучей наблюдается преобразование непрямого билирубина в прямой, который затем выводится из организма.

Лекарственные препараты назначаются с целью нормализации процесса выведения желчи, вместе с которой выводится и билирубин. Также используются и средства для снятия симптомов интоксикации. Зачастую пациентам назначается прием активированного угля.

В случаях, когда превышение нормы билирубина в крови спровоцирован гепатитом, то назначается терапия, направленная на устранение вируса.

Показано применение препаратов, направленных на защиту печени от вредного воздействия и предотвращения возникновения цирроза. При диагностировании синдрома Жильбера и других нарушений лечение должен назначать только специалист соответствии с состоянием пациента, типом, формой и степенью развития заболевания.

Гепатопротекторы используются при инфекционном поражении печени. Также назначаются иммуномодулирующие, антибактериальные и противовирусные средства. Использовать рецепты народной медицины для нормализации уровня билирубина в крови категорически запрещено. Это обусловлено тем, что причин возникновения данного состояния может быть множество и неправильное лечение станет причиной развития серьезных последствий.

Рекомендации по питанию

Питание должно быть частым (5-6 раз в день) и дробным, без переедания

Высокий показатель билирубина в крови требует и коррекции рациона питания. Диета помогает снизить нагрузку на печень. Пациентам в первую очередь следует снизить количество употребляемой соли. Блюда рекомендуется готовить без нее. В сутки разрешено применять не более 10 грамм.

Также нужно полностью исключить употребление солений, маринадов, копченостей, а также мясных и рыбных консервов. Пациентам запрещено употреблять жирные бульоны, грибы, спиртные напитки, кислые ягоды и фрукты. При приготовлении блюд не следует использовать специи.

При повышенном билирубине в рацион нужно ввести:

  • Кисломолочные продукты с низким процентом жирности.
  • Сладкие соки.
  • Сахар и мед.
  • Постное мясо.
  • Каша на воде.
  • Растительное масло.

Важно соблюдать питьевой режим, а все продукты подвергать термической обработке. Повышенный показатель билирубина в крови характеризуется выраженными симптомами, что позволяет своевременно выявить нарушение. Важно установить причину данного состояния и провести лечение.

Больше информации о билирубине можно узнать из видео:

Пациентам следует не только принимать назначенные препараты, но и соблюдать диету. Отсутствие терапии или неправильное лечение может привести к серьезным последствиям. Именно поэтому не стоит откладывать поход к врачу.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Непрямой билирубин

Есть ли у этого теста другие названия?

Билирубин неконъюгированный

Что это за тест?

Этот тест измеряет количество билирубина в крови. Ваше тело вырабатывает билирубин, когда расщепляет гемоглобин. Гемоглобин — это белок красных кровяных телец. Распад гемоглобина называется гемолизом.

Печень выводит билирубин из организма. Таким образом, измерение билирубина — это один из способов проверить, насколько хорошо работает ваша печень.

Зачем мне нужен этот тест?

Вам может понадобиться этот тест, если результаты анализа крови на общий билирубин отклоняются от нормы.

Ваш общий билирубин может быть проверен, если ваш лечащий врач подозревает, что у вас есть определенные заболевания. К ним относятся реакция на переливание крови, синдром Жильбера, синдром Дубина-Джонсона, синдром Ротора или синдром Криглера-Наджара. Это также может быть сделано в рамках обычного анализа крови для выявления проблем с печенью или повреждений, таких как цирроз.Или это может быть сделано для выявления заболеваний крови, таких как гемолитическая анемия или злокачественная анемия. Вы также можете пройти анализ на билирубин, чтобы отследить заболевание, от которого вы страдаете или лечитесь.

Какие еще тесты я мог бы пройти вместе с этим тестом?

Ваш лечащий врач может назначить множество других тестов, наряду с прямым, непрямым и общим билирубином, для оценки здоровья вашей печени. Эти тесты называются функциональными тестами печени и могут включать:

Что означают мои результаты теста?

Результаты теста могут отличаться в зависимости от вашего возраста, пола, истории болезни, метода, использованного для теста, и других факторов.Результаты вашего теста могут не означать, что у вас есть проблема. Спросите своего лечащего врача, что для вас значат результаты анализов.

Косвенный и прямой билирубин составляют общий билирубин. Когда общий билирубин отклоняется от нормы, важно измерить уровни прямого и непрямого билирубина. Билирубин измеряется в миллиграммах на децилитр (мг / дл). Пример нормальных значений для взрослых:

.

Косвенный билирубин — это разница между общим и прямым билирубином.

Общие причины повышенного непрямого билирубина включают:

  • Гемолитическая анемия.Это означает, что ваше тело избавляется от слишком большого количества красных кровяных телец.

  • Кожное кровотечение в результате травмы

  • Легкое кровотечение, вызванное сгустком крови

  • Генная проблема, вызывающая несколько более высокие уровни непрямого билирубина без других признаков или симптомов заболевания

Как проводится этот тест?

Тест проводится с образцом крови.Игла используется для взятия крови из вены на руке или кисти.

Представляет ли этот тест какие-либо риски?

Анализ крови с помощью иглы сопряжен с некоторыми рисками. К ним относятся кровотечение, инфекция, синяки и головокружение. Когда игла уколола вашу руку или кисть, вы можете почувствовать легкое покалывание или боль. После этого сайт может болеть.

Что может повлиять на результаты моих тестов?

На уровень билирубина могут влиять разные факторы. Энергичные упражнения могут повысить уровень билирубина.Так же может лекарство от ВИЧ атазанавир.

Кофеин может снизить общий билирубин. То же можно сказать и о некоторых лекарствах. К ним относятся:

У мужчин уровень билирубина немного выше, чем у женщин. У афроамериканцев уровень билирубина немного выше, чем у людей другого этнического происхождения.

Как мне подготовиться к этому тесту?

Возможно, вам придется поститься за несколько часов до этого теста. Спросите своего лечащего врача, как вам подготовиться к тесту.Инструкции могут отличаться.

Некоторые лекарства могут изменять уровень билирубина в крови. Убедитесь, что ваш лечащий врач знает обо всех лекарствах, травах, витаминах и добавках, которые вы принимаете. Сюда входят лекарства, рецепт на которые не требуется, и любые запрещенные препараты, которые вы можете употреблять.

Связь между билирубином и риском неалкогольной жировой болезни печени на основе проспективного когортного исследования

  • Dam-Larsen, S. et al. Долгосрочный прогноз ожирения печени: риск хронического заболевания печени и смерти.Gut 53, 750–755 (2004).

    CAS Статья Google Scholar

  • Ангуло П. и Линдор К. Д. Неалкогольная жировая болезнь печени. Журнал гастроэнтерологии и гепатологии 17 Suppl, S186 – S190 (2002).

    Артикул Google Scholar

  • Williams, C.D. et al. Распространенность неалкогольной жировой болезни печени и неалкогольного стеатогепатита среди населения среднего возраста, использующего УЗИ и биопсию печени: перспективное исследование.Гастроэнтерология 140, 124–131 (2011).

    Артикул Google Scholar

  • Ринелла М. и Чарльтон М. Глобализация неалкогольной жировой болезни печени — распространенность и влияние на здоровье мира. Гепатология (Балтимор, Мэриленд), 10.1002 / hep.28524 (2016).

  • Фаррелл, Г. К., Винсент Вай-Сан, В. и Шив, К. НАЖБП в Азии — столь же распространенное и важное явление, как и на Западе. Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology 10, 307–318 (2013).

    CAS Статья Google Scholar

  • Jian-Gao, F. et al. Распространенность и факторы риска ожирения печени среди населения Шанхая, Китай. Журнал гепатологии 43, 508–514 (2005).

    Артикул Google Scholar

  • Фан, Дж. Г. и Фаррелл, Г. С. Эпидемиология неалкогольной жировой болезни печени в Китае. J Hepatol 50, 204–210, 10.1016 / j.jhep.2008.10.010 (2009).

    Артикул PubMed Google Scholar

  • Matteoni, C.A. et al. Неалкогольная жировая болезнь печени: спектр клинической и патологической степени тяжести. Гастроэнтерология 116, 1413–1419 (1999).

    CAS Статья Google Scholar

  • Кляйнер, Д. Э. и Брант, Э. М. Неалкогольная жировая болезнь печени: патологические паттерны и оценка биопсии в клинических исследованиях.Семинары по заболеваниям печени 32, 3–13 (2012).

    CAS Статья Google Scholar

  • Лалимп, А. Естественная история неалкогольной жировой болезни печени: популяционное когортное исследование. Гастроэнтерология 129, 113–121 (2005).

    Артикул Google Scholar

  • Онг, Дж. И др. Криптогенный цирроз и посттрансплантационная безалкогольная жировая дистрофия печени. Трансплантация печени 7, 797–801 (2003).

    Артикул Google Scholar

  • Stocker, R., Yamamoto, Y., Mcdonagh, A. F., Glazer, A. N. & Ames, B. N. Билирубин является антиоксидантом, имеющим возможное физиологическое значение. Science 235, 1043–1046 (1987).

    CAS ОБЪЯВЛЕНИЯ Статья Google Scholar

  • Роланд, С. Антиоксидантная активность желчных пигментов. Антиоксиданты и редокс-сигналы 6, 841–849 (2004).

    Google Scholar

  • Rosso, C. et al. Периферическая инсулинорезистентность позволяет прогнозировать повреждение печени у недиабетических субъектов с неалкогольной жировой болезнью печени. Гепатология (Балтимор, Мэриленд) 63, 107–116, 10.1002 / hep.28287 (2016).

    CAS Статья Google Scholar

  • Дэй, К. П. и Джеймс, О. Ф. Стеатогепатит: история о двух «попаданиях»? Гастроэнтерология 114, 842–845 (1998).

    CAS Статья Google Scholar

  • Abbasi, A. et al. Билирубин как потенциальный причинный фактор риска диабета 2 типа: исследование методом менделевской рандомизации. Диабет 64, 1459–1469, 10.2337 / db14-0228 (2015).

    CAS Статья PubMed Google Scholar

  • Чой, С. Х., Юн, К. Э. и Чой, Х. Дж. Взаимосвязь между уровнями общего билирубина в сыворотке и метаболическим синдромом у взрослых корейцев.Пищевой метаболизм и сердечно-сосудистые заболевания Nmcd 23, 31–37 (2013).

    CAS Статья Google Scholar

  • Jing-Ping, L. et al. Связь между аллелем UGT1A1 * 28, уровнями билирубина и ишемической болезнью сердца в исследовании Framingham Heart Study. Тираж 114, 2006. С. 1476–1481.

    Артикул Google Scholar

  • Kang, S.J. et al. Повышенный уровень билирубина в сыворотке обратно связан с атеросклерозом коронарной артерии.Атеросклероз 230, 242–248 (2013).

    CAS Статья Google Scholar

  • Giulio, M. et al. Безалкогольная жировая дистрофия печени, стеатогепатит и метаболический синдром ☆. Гепатология (Балтимор, Мэриленд) 37, 917–923 (2003).

    Артикул Google Scholar

  • Targher, G., Marra, F. & Marchesini, G. Повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний при неалкогольной жировой болезни печени: причинный эффект или эпифеномен? Диабетология 51, 1947–1953 (2008).

    CAS Статья Google Scholar

  • Targher, G. et al. Неалкогольная жировая болезнь печени и риск сердечно-сосудистых событий в будущем у пациентов с диабетом 2 типа. Диабет 54, 3541–3546 (2005).

    CAS Статья Google Scholar

  • Salomone, F., Li Volti, G., Rosso, C., Grosso, G. & Bugianesi, E. Неконъюгированный билирубин, мощный эндогенный антиоксидант, снижается у пациентов с неалкогольным стеатогепатитом и развитым фиброзом.Журнал гастроэнтерологии и гепатологии 28, 1202–1208, 10. 1111 / jgh.12155 (2013).

    CAS Статья PubMed Google Scholar

  • Хьелкрем, М., Моралес, А., Уильямс, К. Д. и Харрисон, С. А. Неконъюгированная гипербилирубинемия обратно пропорциональна неалкогольному стеатогепатиту (НАСГ). Aliment Pharmacol Ther 35, 1416–1423, 10.1111 / j.1365-2036.2012.05114.x (2012).

    CAS Статья PubMed Google Scholar

  • Квак, М.S. et al. Уровни билирубина в сыворотке обратно связаны с неалкогольной жировой болезнью печени. Клиническая и молекулярная гепатология 18, 383–390, 10.3350 / cmh.2012.18.4.383 (2012).

    Артикул PubMed PubMed Central Google Scholar

  • Puri, K. et al. Уровень билирубина в сыворотке обратно связан с неалкогольным стеатогепатитом у детей. Журнал детской гастроэнтерологии и питания 57, 114–118, 10.1097 / MPG.0b013e318291fefe (2013).

    CAS Статья PubMed Google Scholar

  • Fan, H. et al. Абдоминальное ожирение тесно связано с сердечно-сосудистыми заболеваниями и их факторами риска у пожилых и очень пожилых китайцев, проживающих в общинах. Научные отчеты 6, 21521, 10.1038 / srep21521 (2016).

    CAS ОБЪЯВЛЕНИЯ Статья PubMed PubMed Central Google Scholar

  • Пан, А., Тенг, Г. Г., Юань, Дж. М. и Кох, В. П. Двунаправленная ассоциация между диабетом и подагрой: Сингапурское исследование здоровья в Китае. Научные отчеты 6, 25766, 10.1038 / srep25766 (2016).

    CAS ОБЪЯВЛЕНИЯ Статья PubMed PubMed Central Google Scholar

  • Шеперд, Р. Э., Морено, Ф. Дж., Кашор, В. Дж. И Фейн, Дж. Н. Влияние билирубина на метаболизм и липолиз жировых клеток. Американский журнал физиологии 237, E504 – E508 (1979).

    CAS PubMed Google Scholar

  • Chang, Y. et al. Когортное исследование уровней билирубина в сыворотке и случаев неалкогольной жировой болезни печени у корейских рабочих среднего возраста. PloS one 7, e37241, 10.1371 / journal.pone.0037241 (2012).

    CAS ОБЪЯВЛЕНИЯ Статья PubMed PubMed Central Google Scholar

  • Singal, A. G. et al. Влияние PNPLA3 на прогрессирование фиброза и развитие гепатоцеллюлярной карциномы: метаанализ.Американский журнал гастроэнтерологии 109, 325–334 (2014).

    CAS Статья Google Scholar

  • Общегеномное ассоциативное исследование 14 000 случаев семи распространенных заболеваний и 3 000 общих контрольных групп. Nature 447, 661–678, 10.1038 / nature05911 (2007).

  • Gong, J. et al. Функциональный полиморфизм lnc-LAMC2-1: 1 создает риск колоректального рака, влияя на связывание miRNA. Канцерогенез 37, 443–451, 10.1093 / carcin / bgw024 (2016).

    CAS Статья PubMed Google Scholar

  • Romeo, S. et al. Генетическая изменчивость PNPLA3 определяет предрасположенность к неалкогольной жировой болезни печени. Nat Genet 40, 1461–1465, 10.1038 / ng.257 (2008).

    CAS Статья PubMed PubMed Central Google Scholar

  • Козлитина, J. ​​et al. Исследование ассоциации в масштабе всего экзома выявило вариант TM6SF2, который придает предрасположенность к неалкогольной жировой болезни печени.Нат Генет 46, 352–356, 10.1038 / ng.2901 (2014).

    CAS Статья PubMed PubMed Central Google Scholar

  • Zain, S. M. et al. Вариация числа копий в гене экспортина-4 (XPO4) и его связь с гистологической тяжестью неалкогольной жировой болезни печени. Научные отчеты 5, 13306, 10.1038 / srep13306 (2015).

    CAS ОБЪЯВЛЕНИЯ Статья PubMed PubMed Central Google Scholar

  • Ангуло, П.Безалкогольная жировая болезнь печени. Медицинский журнал Новой Англии 346, 1221–1231, 10.1056 / NEJMra011775 (2002).

    CAS Статья PubMed Google Scholar

  • Maruhashi, T. et al. Гипербилирубинемия, усиление функции эндотелия и снижение окислительного стресса при синдроме Жильбера. Тираж 126, 598–603, 10.1161 / cycleaha.112.105775 (2012).

    CAS Статья PubMed Google Scholar

  • Houstis, N., Rosen, E. D. & Lander, E. S. Активные формы кислорода играют причинную роль во множественных формах инсулинорезистентности. Nature 440, 944–948, 10.1038 / nature04634 (2006).

    CAS ОБЪЯВЛЕНИЯ Статья PubMed Google Scholar

  • Видела, Л. А., Родриго, Р., Арая, Дж. И Понячик, Дж. Взаимозависимость резистентности к инсулину и окислительного стресса при неалкогольной жировой болезни печени. Trends in Molecular Medicine 12, 555–558 (2006).

    CAS Статья Google Scholar

  • Дуллаарт, Р. П. Ф., Бурсема, Дж., Лефрандт, Дж. Д., Вольфенбуттель, Б. Х. Р. и Баккер, С. Дж. Л. Адипонектин не влияет на обратную связь сердечно-сосудистых заболеваний с билирубином плазмы. Атеросклероз 235, 380–383 (2014).

    CAS Статья Google Scholar

  • Guzek, M. et al. Обратная связь билирубина в сыворотке крови с метаболическим синдромом и инсулинорезистентностью у населения Польши.Przeglad epidemiologiczny 66, 495–501 (2012).

    PubMed Google Scholar

  • Liu, J. et al. Билирубин повышает чувствительность к инсулину, регулируя метаболизм холестерина, уровень адипокинов и PPARgamma. Научные отчеты 5, 9886, 10.1038 / srep09886 (2015).

    ADS Статья PubMed PubMed Central Google Scholar

  • du Plessis, J. et al.Связь воспаления жировой ткани с гистологической тяжестью неалкогольной жировой болезни печени. Гастроэнтерология 149, 635–648.e614, 10.1053 / j.gastro.2015.05.044 (2015).

    CAS Статья Google Scholar

  • Rensen, S. S. et al. Активация системы комплемента при неалкогольной жировой болезни печени человека. Гепатология (Балтимор, Мэриленд) 50, 1809–1817, 10.1002 / hep.23228 (2009).

    CAS Статья Google Scholar

  • Ринелла, М.E. Неалкогольная жировая болезнь печени: систематический обзор. Jama 313, 2263–2273, 10.1001 / jama.2015.5370 (2015).

    CAS Статья PubMed PubMed Central Google Scholar

  • Tilg, H., Moschen, A. R. & Szabo, G. Интерлейкин-1 и инфламмасомы при ALD / AAH и NAFLD / NASH. Гепатология (Балтимор, Мэриленд), 10.1002 / hep.28456 (2016).

  • Wu, T. W., Fung, K. P. & Yang, C. C. Неконъюгированный билирубин ингибирует окисление липопротеинов низкой плотности человека лучше, чем Trolox.Науки о жизни 54, PL477 – PL481 (1994).

    Google Scholar

  • Yu, J. et al. Гемоксигеназа-1 защищает от стеатогепатита как в культивируемых гепатоцитах, так и в мышах. Гастроэнтерология 138, 694 (2010).

    CAS Статья Google Scholar

  • Song-Iee, H. et al. Лиганды рецептора эстрогена уменьшают ожирение печени через неклассический путь рецептор эстрогена / рецептор X печени у мышей.Гепатология (Балтимор, Мэриленд) 59, 1791–1802 (2014).

    Артикул Google Scholar

  • Мурака, М. и Февери, Дж. Влияние половых и половых стероидов на билирубин-уридиндифосфат-глюкуронозилтрансферазную активность печени крыс. Гастроэнтерология 87, 308–313 (1984).

    CAS Статья Google Scholar

  • Джозеф, А. Э., Саверимутту, С. Х., Аль-Сам, С., Кук, М.Г. и Максвелл, Дж. Д. Сравнение гистологии печени с ультрасонографией при оценке диффузного паренхиматозного заболевания печени. Клиническая радиология 43, 26–31 (1991).

    CAS Статья Google Scholar

  • Feng, W. et al. Профиль когорты: когортное исследование пенсионеров Dongfeng-Tongji. Международный журнал эпидемиологии 42, 731–740 (2013).

    Артикул Google Scholar

  • Чаласани, Н.и другие. Диагностика и лечение неалкогольной жировой болезни печени: Практическое руководство Американской ассоциации по изучению заболеваний печени, Американского колледжа гастроэнтерологии и Американской гастроэнтерологической ассоциации. Гепатология (Балтимор, Мэриленд) 55, 2005–2023, 10.1002 / hep.25762 (2012).

    Артикул Google Scholar

  • Sone, H. et al. Новое всемирное определение метаболического синдрома не является лучшим диагностическим предиктором сердечно-сосудистых заболеваний у японских пациентов с диабетом, чем существующие определения: дополнительный анализ Японского исследования диабетических осложнений. Уход за диабетом 29, 145–147 (2006).

    Артикул Google Scholar

  • Интерпретация теста печени — подход к пациенту с заболеванием печени: руководство по часто используемым тестам печени

    Обзор

    Уильям Д. Кэри, MD

    Лабораторная оценка пациента с подозрением или клинически очевидным заболеванием печени зависит от контекста. Например, пациенту с острой желтухой и длительным употреблением алкоголя в анамнезе необходима другая лабораторная оценка, чем у здорового пациента, у которого в ходе рутинного тестирования обнаружено отклонение одного или нескольких стандартных результатов теста печени.Кроме того, последовательность тестов печени во многом зависит от задаваемых вопросов. Если необходимо определить, есть ли у этого здорового человека, у брата которого недавно был диагностирован гемохроматоз, это генетическое заболевание, то будет проведена серия тестов для выявления возможности перегрузки железом. Если необходимо определить, инфицирован ли этот супруг гепатитом B, то потребуются анализы крови на гепатит B. Таким образом, к общим алгоритмам оценки заболеваний печени следует относиться скептически.

    Эта глава предназначена для обсуждения полезного образа мыслей о тестах на печень. В нем подчеркиваются ограничения и альтернативные объяснения единичных аномалий общих результатов печеночных тестов. Он также предоставляет информацию о выборе начального скринингового теста, их интерпретации и тестах, необходимых для подтверждения диагноза распространенных заболеваний печени на основе текущих рекомендаций. Информацию в этой главе следует сочетать с обсуждением конкретных заболеваний печени.Последнее предостережение касается терминологии. Тесты, проводимые в клинических лабораториях, не измеряют функциональную способность печени. Следовательно, обычно используемый термин «тест функции печени» неточен, и в этой главе используется термин «тесты печени». Опубликованы рекомендации по интерпретации и оценке аномальных результатов печеночных пробы. Представлены полезные алгоритмы, которые соответствуют рекомендациям в этой главе.

    Изолированные отклонения в результатах тестов печени

    Распространенным клиническим сценарием является неожиданное обнаружение аномального результата теста печени, полученного, когда пакет тестов был проведен по другим причинам.Большинство клинических лабораторий предлагают комплексные анализы крови, которые часто содержат все или большую часть следующего:

    • Билирубин
    • Аспартаттрансаминаза (AST, ранее называвшаяся сывороточной глутамино-щавелевоуксусной трансаминазой, SGOT)
    • Аланинтрансаминаза (ALT, ранее называвшаяся сывороточной глутамино-пировиноградной трансаминазой, SGPT)
    • Гамма-глутамил-транспептидаза (GGTP)
    • Щелочная фосфатаза
    • Лактатдегидрогеназа (ЛДГ)

    Из этих тестов только GGTP специфичен для печени.Изолированное повышение только одного из других значений теста должно вызвать подозрение, что причиной является не печень, а другой источник (таблица 1). Когда несколько результатов печеночных тестов одновременно выходят за пределы нормы, рассмотрение непеченочных источников становится менее актуальным.

    Таблица 1: Непеченочные источники аномалий для отдельных лабораторных тестов

    Тест Непеченочный источник
    Билирубин Красные кровяные тельца (e.г., гемолиз, внутрибрюшное кровотечение, гематома)
    AST Скелетная мышца, сердечная мышца, эритроциты
    ALT Скелетная мышца, сердечная мышца, почки
    LDH Сердце, эритроциты (например, гемолиз)
    Щелочная фосфатаза Кость, плацента в первом триместре, почки, кишечник

    ALT, аланинаминотрансаминаза; AST, аспартаттрансаминаза; ЛДГ, лактатдегидрогеназа.

    Следует дополнительно отметить GGTP и LDH как тесты печени. Уровень GGTP слишком чувствителен, часто повышается при отсутствии очевидных заболеваний печени. Тест GGTP полезен только в двух случаях: (1) он придает печеночную специфичность повышенному уровню щелочной фосфатазы; (2) При повышении уровня аминотрансферазы с соотношением АСТ / АЛТ более 2, повышение уровня ГГТФ дополнительно поддерживает алкогольную болезнь печени. Кроме того, его можно использовать для контроля воздержания от алкоголя. Изолированное повышение уровня GGTP не требует дальнейшей оценки, если нет дополнительных клинических факторов риска заболевания печени.Анализ ЛДГ нечувствителен и неспецифичен, поскольку ЛДГ присутствует в тканях по всему телу.

    Оценка на основе уровней ферментов

    Обычно и полезно разделять заболевания печени на три широкие категории: Гепатоцеллюлярные , при которых первичное повреждение происходит в гепатоцитах; холестатический , у которого первичное повреждение желчных протоков; и инфильтративный , при котором печень поражается или замещается веществами, не относящимися к печени, такими как новообразование или амилоид. Хотя аномалии результатов печеночных тестов, наблюдаемые в этих трех категориях, во многом совпадают, особенно при холестатических и инфильтративных заболеваниях, попытка охарактеризовать иначе недифференцированный клинический случай как гепатоцеллюлярный, холестатический или инфильтративный часто делает последующую оценку более быстрой и эффективной. . Тесты на АСТ, АЛТ и щелочную фосфатазу наиболее полезны для различения гепатоцеллюлярной и холестатической болезни.

    Нормальный диапазон уровней аминотрансферазы в большинстве клинических лабораторий намного ниже, чем уровень щелочной фосфатазы.Соответственно, при рассмотрении уровней возвышений необходимо учитывать их относительно соответствующего верхнего предела нормы для каждого сравниваемого теста. Рассмотрим пациента с уровнем AST 120 МЕ / мл (нормальный, ≤40 МЕ / мл) и щелочной фосфатазой 130 МЕ / мл (нормальный, ≤120 МЕ / мл). Это представляет собой гепатоцеллюлярный паттерн повреждения печени, поскольку уровень AST в три раза превышает верхний предел нормы, тогда как уровень щелочной фосфатазы лишь незначительно превышает его верхний предел нормы.

    Уровни аминотрансфераз в сыворотке крови — АЛТ и АСТ — являются двумя наиболее полезными показателями повреждения клеток печени, хотя АСТ менее специфичен для печени, чем уровень АЛТ. Повышение уровня AST также может наблюдаться при остром повреждении сердечной или скелетной мускулатуры. В меньшей степени повышение уровня АЛТ может иногда наблюдаться при травме скелетных мышц или даже после интенсивных упражнений. Таким образом, в клинической практике нередко можно увидеть повышение уровня АСТ, АЛТ или того и другого при обычных непеченочных состояниях, таких как инфаркт миокарда и рабдомиолиз.Заболевания, которые в первую очередь поражают гепатоциты, такие как вирусный гепатит, вызывают непропорциональное повышение уровней АСТ и АЛТ по сравнению с уровнем щелочной фосфатазы. Отношение АСТ / АЛТ мало помогает в выявлении причины повреждения печени, за исключением острого алкогольного гепатита, при котором это соотношение обычно превышает 2.

    Текущий верхний предел АЛТ в сыворотке крови, хотя и варьируется в разных лабораториях, обычно составляет около 40 МЕ / л. Однако недавние исследования показали, что верхний предел уровня АЛТ должен быть снижен, потому что люди, у которых уровень АЛТ немного повышен, который находится в пределах верхней границы нормы (35-40 МЕ / л), подвергаются повышенному риску смерти от печени. болезнь.Кроме того, было предложено применять пороговые значения с учетом пола, потому что у женщин нормальный уровень АЛТ несколько ниже, чем у мужчин. Одно такое исследование, проведенное в США, определило верхний предел АЛТ 29 МЕ / л для мужчин и 22 МЕ / л для женщин. У бессимптомных пациентов с минимальным повышением аминотрансфераз разумно повторить тест через несколько недель, чтобы подтвердить повышение. Общие причины умеренного повышения уровней АСТ и АЛТ включают неалкогольную жировую болезнь печени (НАЖБП), гепатит С, алкогольную жировую болезнь печени и действие лекарств (например,г., за счет статинов).

    Щелочная фосфатаза сыворотки включает гетерогенную группу ферментов. Печеночная щелочная фосфатаза наиболее плотно представлена ​​около канальцевой мембраны гепатоцита. Соответственно, заболевания, которые преимущественно влияют на секрецию гепатоцитов (например, обструктивные заболевания), будут сопровождаться повышением уровня щелочной фосфатазы. Обструкция желчных протоков, первичный склерозирующий холангит и первичный билиарный цирроз (ПБЦ) — вот некоторые примеры заболеваний, при которых повышенный уровень щелочной фосфатазы часто преобладает над повышением уровня трансаминаз (Таблица 2).

    Таблица 2: Категория заболевания печени по преобладающей аномалии ферментов сыворотки


    Категория заболеваний печени

    Тест Гепатоцеллюлярный холестатик Инфильтративный
    AST, ALT выше уровня щелочной фосфатазы Типичный
    Щелочная фосфатаза выше уровня АСТ, АЛТ Типичный
    Повышение уровня щелочной фосфатазы с почти нормальным уровнем АСТ, АЛТ Типичный Типичный

    ALT, аланинаминотрансаминаза; AST, аспартаттрансаминаза.

    Инфильтративные заболевания печени чаще всего приводят к отклонениям результатов печеночных пробы, сходным с таковыми при холестатической болезни печени. Для дифференциации часто требуется визуализация печени. Визуализация печени с помощью ультразвука, компьютерной томографии (КТ) или магнитно-резонансной томографии (МРТ) чаще всего выявляет инфильтрацию печени массовыми поражениями, такими как опухоли. Визуализация с помощью холангиографии — эндоскопическая ретроградная холангиография, чреспеченочная холангиография или магнитно-резонансная холангиография — выявляет многие поражения желчных протоков, которые вызывают холестатическое заболевание печени.Биопсия печени часто требуется для подтверждения некоторых инфильтративных заболеваний (например, амилоидоза) и микроскопических нарушений желчных путей, таких как ПБЦ.

    Повышение уровня билирубина

    Билирубин образуется при нормальном расщеплении пигментсодержащих белков, особенно гемоглобина из стареющих эритроцитов и миоглобина в результате разрушения мышц. Выделяемый из таких источников билирубин, прочно связанный с альбумином, доставляется в печень, где он эффективно экстрагируется и конъюгируется путем глюкуронизации и сульфатирования в печени.Конъюгированный билирубин быстро выводится с желчью и выводится из организма через кишечник. Следовательно, количество конъюгированного билирубина, присутствующего в сыворотке у здоровых людей, незначительно (<10% от измеренного общего билирубина). Повышенный уровень конъюгированного билирубина в сыворотке крови указывает на заболевание печени. Также важно отметить, что в моче появляется только конъюгированный билирубин (неконъюгированный билирубин связан с альбумином и не растворяется в воде). Присутствие билирубина в моче почти всегда указывает на заболевание печени.

    Многие лаборатории сообщают только об общем уровне билирубина, сумме конъюгированных и неконъюгированных частей. Иногда бывает полезно определить неконъюгированную долю общего билирубина в сыворотке по сравнению с конъюгированной, что обычно называется фракционированием билирубина. Это наиболее полезно, когда все стандартные результаты печеночного анализа в норме, за исключением общего билирубина. Чтобы усложнить ситуацию, конъюгированный билирубин иногда называют билирубином прямой реакции , а неконъюгированный билирубином непрямой реакции (Таблица 3).

    Таблица 3: Фракции билирубина, присутствующие в крови и моче

    Дробь В сыворотке как Измеряется как Присутствует в моче
    Несопряженный Связанный с альбумином Билирубин непрямого действия Никогда
    Конъюгированные несвязанный Билирубин прямого действия Да, при повышенном уровне билирубина в сыворотке

    Обычно 90% или более измеренного сывороточного билирубина неконъюгированы (непрямая реакция). Когда общий уровень билирубина повышен и фракционирование показывает, что большая часть (≥90%) неконъюгирована, заболевание печени никогда не является объяснением. Вместо этого клиницист должен заподозрить одно из двух объяснений: болезнь Жильбера или гемолиз. Если пациент молод и здоров, вероятно наследственное снижение неспособности конъюгировать билирубин, которое обозначается как синдром Гилберта . Он наблюдается примерно у 5% населения в целом и вызывает лишь легкую гипербилирубинемию без симптомов.Это не связано с заболеванием печени. Интересно, что голодание и интеркуррентные заболевания, такие как грипп, часто повышают уровень неконъюгированного билирубина у людей с синдромом Жильбера. Этот синдром легко диагностируется, когда все стандартные результаты печеночных тестов в норме и 90% или более общего билирубина неконъюгированы. При подозрении на синдром Жильбера нет необходимости в визуализирующем исследовании или биопсии печени.

    Повышение уровня неконъюгированного билирубина, когда уровень конъюгированного билирубина остается нормальным, также может указывать на повышенную нагрузку билирубина, вызванную гемолизом. В таких случаях обычно наблюдаются анемия и повышенное количество ретикулоцитов (таблица 4).

    Таблица 4: Распространенные причины изолированного повышения билирубина

    Причина Билирубин прямого действия Билирубин непрямого действия Сопутствующие элементы
    Болезнь печени (многие типы) Повышенный Повышенный или нормальный Уровень ферментов печени часто повышен
    Гемолиз Нормальный Высота составляет более 90% общего билирубина Анемия обычная; повышенное количество ретикулоцитов; нормальный уровень ферментов печени (хотя может быть повышен ЛДГ)
    Синдром Гилберта Нормальный Высота составляет более 90% общего билирубина (общего) Нет аномальных тестов печени; нет анемии; начало в позднем подростковом возрасте; голодание повышает уровень билирубина

    ЛДГ, лактатдегидрогеназа.

    Многие врачи ошибочно интерпретируют повышение уровня билирубина прямого действия как указание на наличие холестатической (обструктивной) болезни печени. Из таблицы 2 очевидно, что уровень билирубина в сыворотке не играет никакой роли при классификации случая как гепатоцеллюлярный, холестатический или инфильтративный. Уровень билирубина может быть нормальным или повышенным при каждом типе расстройства. Вирусный гепатит А, прототипное гепатоцеллюлярное заболевание, часто может быть связан с высоким уровнем билирубина, тогда как ПБЦ, прототипическое холестатическое расстройство, связано с нормальным уровнем билирубина в сыворотке, за исключением более поздних стадий заболевания.Уровни билирубина в сыворотке крови не следует принимать во внимание при попытке решить, является ли образец печеночного теста более подозрительным на гепатоцеллюлярное или холестатическое заболевание.

    Определение специфических заболеваний печени

    Острый алкогольный гепатит

    Острый алкогольный гепатит может быть легким или опасным для жизни. Патология печеночных пробы — гепатоцеллюлярная. АСТ обычно находится в диапазоне от 100 до 200 МЕ / л даже при тяжелом заболевании, а уровень АЛТ может быть нормальным даже в тяжелых случаях.Уровень AST выше, чем уровень ALT, и соотношение больше 2: 1 у 70% пациентов. Отношение больше 3 явно указывает на алкогольный гепатит. Важным выводом является то, что уровень АСТ более 500 МЕ / л или АЛТ более 200 МЕ / л вряд ли может быть объяснен острым алкогольным гепатитом — даже у алкогольного пациента — и должен указывать на другую этиологию.

    Степень повышения уровня билирубина и протромбинового времени является лучшими индикаторами тяжести заболевания.При алкогольном гепатите была разработана дискриминантная функция Мэддри (MDF), прогностическая оценка для конкретного заболевания, которая указывает на тяжесть поражения печени. Формула для расчета балла выглядит следующим образом:

    MDF = 4,6 (протромбиновое время пациента — контрольное протромбиновое время) + общий билирубин (мг / дл)

    Пациенты с оценкой 32 или выше имеют повышенный риск смерти, при этом уровень смертности в течение 1 месяца составляет от 30% до 50%.

    Другие инструменты для оценки степени тяжести алкогольного гепатита включают шкалу MELD или MELDNA.Несколько калькуляторов MELD доступны в сети (https://optn.transplant.hrsa.gov/resources/allocation-calculators/meld-calculator/) и требуют только четырех лабораторных значений: билирубина, МНО протромбинового времени, креатинина и [Na ]. Оценка MELD> 20 определяет пациентов с тяжелым алкогольным гепатитом и высокой смертностью.

    Наконец, шкала Лилля отслеживает изменения билирубина с течением времени. Отсутствие улучшения билирубина в течение семи дней не сулит ничего хорошего. Недавно была подтверждена оценка Лилля, основанная на изменении билирубина уже через 4 дня.Доступны веб-калькуляторы (www.mdcalc.com/lille-model-alcoholic-hepatitis).

    Вирусный гепатит

    Вирусный гепатит чаще всего вызывает гепатоцеллюлярный паттерн повреждения (преобладают повышенные уровни АСТ и АЛТ). Пациенты, у которых нет симптомов и у которых нормальный уровень аминотрансфераз, все еще могут быть инфицированы. Кроме того, большую путаницу вызывают аномальные вирусные маркеры, многие из которых указывают не на активную инфекцию, а на иммунитет. Эти концепции более полно разработаны в других отделах Cleveland Clinic Disease Management.

    Гепатит А

    Инфекция, вызванная вирусом гепатита А (ВГА), в большинстве случаев является острым, самоограничивающимся заболеванием, хотя в редких случаях может быть смертельным. Диагноз ставится с помощью тестов на антитела (анти-HAV). Положительные антитела класса IgM к вирусу гепатита А позволяют диагностировать острую инфекцию гепатита А и обладают очень хорошей чувствительностью и специфичностью.

    Для диагностики гепатита А обычно используются три теста на антитела:

    • Anti HAV IgG
    • IGM против HAV
    • Anti HAV (всего)

    Антитела IgM обычно являются положительными в момент появления симптомов и остаются положительными в течение примерно 3–6 месяцев после, а в некоторых случаях и до 1 года. Антитела против HAV-иммуноглобулина G (IgG) развиваются позже, чем против HAV-иммуноглобулина M (IgM), но они сохраняются в течение многих лет и обеспечивают иммунитет. Антитела IgG против HAV также наблюдаются после вакцинации.

    Присутствие IgM к ВГА независимо от наличия IgG к ВГА предполагает острую инфекцию. Присутствие IgG к HAV в отсутствие IgM предполагает наличие предшествующей инфекции или антител после вакцинации.

    Если заказана панель для диагностики острого гепатита А, результат теста, полученный в лаборатории, следует интерпретировать с осторожностью, прежде чем ставить диагноз.Это связано с тем, что стандартные скрининговые тесты, проводимые большинством лабораторий, измеряют уровень общих антител к HAV. Общие тесты на антитела к HAV будут положительными в присутствии либо IgG, либо IgM к HAV, поскольку реагенты, используемые в этом тесте, будут реагировать как на IgG, так и на IgM против HAV. Следовательно, только положительный общий тест на антитела к ВГА не позволяет поставить диагноз острого гепатита А. Для постановки такого диагноза требуется селективное тестирование сывороточных IgM антител к ВГА (таблица 5).

    Таблица 5: Тестирование антител к гепатиту А в различных клинических состояниях

    Государство Общий анти-HAV (IgG, IgM) IgM к вирусу гепатита А
    Острый гепатит А Положительно Положительно
    Вылеченный гепатит А Положительно Отрицательный
    Иммунизация Положительно Отрицательный

    ВГА, вирус гепатита А; IgG, иммуноглобулин G; IgM, иммуноглобулин М.

    Гепатит B

    Подобно гепатиту А, гепатит В у взрослых вызывает повышение уровня гепатоцеллюлярных ферментов (преобладают АСТ и АЛТ). У взрослых, заболевших гепатитом В, инфекция почти всегда проходит, но антитела сохраняются. В некоторых случаях болезнь не проходит, а становится хронической. У этих пациентов сохраняются сывороточные маркеры вирусной инфекции. Существует множество анализов крови на антигенные детерминанты гепатита В и их антитела. Лучше всего отделить тестирование, подходящее для ситуации с острым гепатитом, от тестирования на хроническое заболевание печени, вызванное гепатитом B.Специалисту широкого профиля необходимо рассмотреть лишь несколько тестов, чтобы определить статус пациента с возможным гепатитом B. Полное обсуждение гепатита B можно увидеть в главе Управление болезнями , посвященной гепатиту B.

    Острый гепатит В

    Поверхностный антиген гепатита B (HBsAg) появляется в течение 2 недель после контакта, но часто может задерживаться на несколько недель или месяцев. Этот антиген присутствует в крови в течение переменного периода, обычно охватывающего время, в течение которого пациент клинически болен и, скорее всего, обратится за медицинской помощью. У пациентов с легкими симптомами, тестирование которых может быть отложено, уровень HBsAg, возможно, уже снизился. В этом случае второй шанс поставить диагноз дает обнаружение антител IgM, направленных против основного антигена гепатита B (HBc), анти-HBc-IgM (Таблица 6). Подобно тестированию на острый гепатит А, селективное тестирование сывороточного IgM anti-HBc необходимо для установления диагноза острого гепатита B у пациентов, у которых уровень HBsAg уже снизился. Общий тест на антитела к HBc будет положительным в присутствии либо анти-HBc IgG, либо IgM.

    Таблица 6. Общие результаты тестирования на гепатит В

    Тест Результат Интерпретация
    HBsAg Отрицательный Восприимчивый
    Анти-HBc Отрицательный
    Анти-HBs Отрицательный
    HBsAg Отрицательный Иммунный из-за естественной инфекции
    Анти-HBc Положительно
    Анти-HBs Положительно
    HBsAg Отрицательный Иммунные вследствие вакцинации против гепатита В
    Анти-HBc Отрицательный
    Анти-HBs Положительно
    HBsAg Положительно Острое заражение
    Анти-HBc Положительно
    IgM анти-HBc Положительно
    Анти-HBs Отрицательный
    HBsAg Положительно Хронически инфицированные
    Анти-HBc Положительно
    IgM анти-HBc Отрицательный
    Анти-HBs Отрицательный
    HBsAg Отрицательный Интерпретация неясна 4 возможности :
    Анти-HBc Положительно 1. Вылеченная инфекция (наиболее частая)
    Анти-HBs Отрицательный 2. Ложноположительный
    3. Хроническая инфекция «низкого уровня»
    4. Лечение острой инфекции

    От: Интерпретация результатов серологических тестов на гепатит B.Веб-сайт Центров по контролю и профилактике заболеваний. www.cdc.gov. По состоянию на 27 июня 2013 г.

    При остром гепатите B за медицинской помощью часто не обращаются на ранней стадии, особенно если симптомы легкие. В таких случаях HBsAg мог уже исчезнуть к моменту проведения тестирования. Анти-HBs пока не появятся. Таким образом, единственным вирусным маркером может быть анти-HBc. Такая же серологическая картина может наблюдаться спустя годы после заражения, когда титр анти-HBs низкий. Выявление разницы между поздним разрешенным гепатитом B и периодом острого гепатита B, описанным выше, может быть достигнуто путем тестирования на анти-HBc IgM, который будет положительным в течение этого так называемого «периода окна» острого гепатита B.

    Хронический гепатит В

    Хронический гепатит B характеризуется сохранением HBsAg в течение более 6 месяцев с положительными анти-HBc (IgG) и отрицательными анти-HBs. Дополнительная система антиген-антитело играет роль у пациентов с хроническим гепатитом В и требует упоминания: е-антиген гепатита В (HBeAg) и его антитело (анти-HBe). Положительность HBeAg при хроническом гепатите B обычно указывает на активную репликацию вируса и значительное повреждение печени. Со временем HBeAg может быть утерян, заменен его антителом анти-HBe.Эта трансформация часто связана с более низким уровнем инфекции (меньшая репликация вируса) или ДНК HBV, более низкими значениями AST и ALT и меньшим (или отсутствием) воспаления печени.

    Реактивация гепатита B

    Реактивация гепатита B — это внезапное усиление репликации вируса гепатита B (HBV) или повторное появление активного воспалительного заболевания печени у пациента с ранее зарегистрированным разрешенным HBV или с неактивным состоянием носителя HBsAg. Реактивация обычно вызывается иммуносупрессией в организме хозяина, которая может происходить после использования химиотерапевтических агентов при злокачественных новообразованиях и после терапии аутоиммунных заболеваний или трансплантации органов.

    Реактивация также может происходить спонтанно. Степень клинических проявлений реактивации HBV может варьироваться от преходящего, клинически бессимптомного заболевания до тяжелой или острой печеночной недостаточности. После реактивации HBV также может наблюдаться хроническое инфекционное состояние. Диагностика реактивации HBV зависит от болезненного состояния HBV до активации. У пациента с разрешенной инфекцией (отрицательный HBsAg и положительный анти-HBs) на реактивацию указывает снижение уровня анти-HBs и повторное появление HBsAg.У пациентов с покоящимся HBV и положительным HBsAg реактивация диагностируется по увеличению сывороточной ДНК HBV (> 1 log10 МЕ / мл) или повышению уровня сывороточной АЛТ (> 3 раза от исходного уровня). Повторное появление HBeAg у пациента с предыдущим отрицательным HBeAg также указывает на реактивацию HBV.

    Роль анализов ДНК HBV, генотипов HBV и биопсии печени при хроническом гепатите B

    Уровень ДНК HBV играет несколько важных ролей при хроническом гепатите B. Он является одним из факторов прогнозирования прогрессирования цирроза, помогает определить необходимость лечения HBeAg-отрицательных пациентов, а также играет решающую роль в оценке ответа на лечение.

    Было идентифицировано до 8 генотипов HBV, помеченных от A до H. Генотипы HBV в настоящее время не используются в современной клинической практике.

    Вылеченный гепатит В и статус иммунизации

    Как показано в Таблице 6, человек с разрешенной инфекцией гепатита B почти всегда имеет анти-HBc и анти-HBs. Человек, успешно иммунизированный против гепатита B, экспрессирует только анти-HBs. Иногда может возникнуть путаница при интерпретации тестов на гепатит В у пациента, который выздоровел от гепатита В много лет назад и у которого низкий уровень измеряемого анти-HBc или его отсутствие.

    Гепатит C

    Поскольку инфекция гепатита С обычно не вызывает симптомов или проявляется только легкими, неспецифическими, похожими на грипп симптомами, его нечасто диагностируют в острой фазе. Вирус исчезает спонтанно примерно у 15% инфицированных пациентов. Хотя тесты на антитела, как правило, полезны для диагностики хронической инфекции, они часто бесполезны для диагностики инфекции, вызванной острым вирусом гепатита С (ВГС), поскольку появление антител задерживается на несколько месяцев после заражения.

    Для определения статуса гепатита С обычно используются три теста:

    • Анти-HCV
    • РНК HCV
    • Генотип ВГС

    Чаще всего для скрининга используются анти-ВГС. Однако для диагностики подозрения на инфекцию проводится РНК HCV.

    Таблица 7: Тест на гепатит С

    Тест Интерпретация
    Anti-HCV EIA Положительный результат указывает на прошлую или настоящую инфекцию
    ПЦР РНК HCV Положительный результат указывает на текущую инфекцию
    Генотип ВГС Генотипы 1-6.Часто требуется для предварительного разрешения на страхование для лечения гепатита С

    ВГС, вирус гепатита С; ИФА, иммуноферментный анализ; ПЦР, полимеразная цепная реакция.

    Иногда встречаются ложноположительные антитела к HCV. Подтверждение наличия хронической инфекции гепатита С получают путем прямого измерения вирусных продуктов в сыворотке крови (РНК ВГС). РНК ВГС в сыворотке однозначно указывает на наличие инфекции ВГС и рекомендуется всем пациентам с положительным тестом на ВГС.Некоторые врачи задаются вопросом, должен ли первоначальный скрининговый тест на ВГС быть тестом на РНК ВГС или тестом на антитела. Однако в настоящее время по соображениям стоимости первоначальным тестом на ВГС остается тест на антитела к ВГС.

    Ложноотрицательные тесты на анти-ВГС могут иметь место в двух клинических контекстах: у пациента с недавно перенесенной инфекцией, у человека с ослабленным иммунитетом или у человека, получающего гемодиализ. Тестирование на РНК ВГС рекомендуется пациентам с отрицательными тестами на антитела к ВГС, но у которых есть заболевание печени неизвестной этиологии, а также иммунодефицит.Кроме того, все потенциальные доноры органов должны быть проверены на РНК ВГС.

    После установления наличия ВГС необходимо определить генотип. Существует 6 основных генотипов ВГС (1-6). Генотипирование продолжает приобретать все большее значение для определения лечения. Более подробно это обсуждается в другой части главы, посвященной гепатиту C.

    Заболевания, связанные с перегрузкой железом и медью

    Заболевания, характеризующиеся перегрузкой железом и медью, подробно обсуждаются в документе Disease Management (Унаследованные метаболические заболевания печени: гемохроматоз, болезнь Вильсона).Опубликовано практическое руководство.

    Тесты железа

    Избыток железа может накапливаться в печени и других органах по разным причинам. Некоторые люди имеют генетическое заболевание, в то время как другие могут накапливать слишком много железа по другим причинам. Среди генетических состояний перегрузки железом наиболее распространенные у лиц североевропейского происхождения связаны с аутосомно-рецессивным заболеванием, наследственным гемохроматозом. Перед заказом тестов важно четко понимать, какой вопрос задается.В большинстве случаев вопрос следующий: У моего пациента перегрузка железом?

    Этот вопрос следует задавать в следующих ситуациях:

    • Любой взрослый с заболеванием печени, особенно мужчины и женщины в постменопаузе
    • Пациенты с симптомами, предполагающими или имеющими семейный анамнез HH

    Первоначальная оценка перегрузки железом включает измерение сывороточного ферритина, железа, железосвязывающей способности и уровней насыщения трансферрина.Насыщение трансферрина менее 45% в дополнение к нормальному уровню ферритина в сыворотке обычно исключает перегрузку железом (отрицательная прогностическая ценность 97%), и дальнейшее тестирование не требуется. Насыщение трансферрина более 45% и / или уровень ферритина сыворотки выше нормального требует дальнейшего исследования. Однако эти пороговые значения низкие, и у большинства пациентов, которые превышают эти пределы, не будет обнаружена перегрузка железом, как объяснено ниже .

    Ограничения сывороточных тестов на перегрузку железом

    Поскольку и железо, и ферритин хранятся в клетках печени, любое состояние, которое приводит к повреждению гепатоцитов и выбросу внутриклеточного содержимого в кровь, будет ложно повышать уровень железа, насыщения трансферрина и ферритина.Следовательно, при остром повреждении печени эти тесты ошибочно предполагают перегрузку железом. Острое воспаление за пределами печени также может ложно повысить результаты анализов на содержание железа в сыворотке крови. Тесты уровней сывороточного ферритина, железа, железосвязывающей способности и процентного насыщения, определенные в условиях заметно повышенных уровней аминотрансфераз (AST и ALT), например, наблюдаемых при остром вирусном гепатите или массивном некрозе печени, будут идентичны тем, которые наблюдаются. при гемохроматозе. Исследования железа нельзя интерпретировать в условиях значительного повышения уровня трансаминаз.

    Нормальные исследования сывороточного железа не исключают перегрузки железом в будущем у генетически предрасположенных людей. У молодой пациентки с этим заболеванием, у которой еще не было достаточно времени для накопления железа (особенно у женщин в пременопаузе), скрининговые тесты на перегрузку железом могут быть нормальными, даже если индивидуум подвергается риску последующего развития перегрузки железом.

    При обнаружении или подозрении на перегрузку железа вопрос может выглядеть следующим образом:

    Есть ли у моего пациента наследственный гемохроматоз ?

    Этот вопрос следует рассматривать:

    • Любой пациент с повышенными значениями железа / общей железосвязывающей способности ферритина
    • Те, у кого в семейном анамнезе были заболевания печени или гемохроматоз

    Уже много лет известно, что многие случаи гемохроматоза наследуются как аутосомно-рецессивный признак.Во многих случаях замешан дефектный ген, называемый геном HFE . Присутствие этого унаследованного гена приводит к продукции белка, в котором в положении 282 белка HFE присутствует тирозиновая аминокислота, а не цистеиновая аминокислота. Второй миссенс-ген, который приводит к образованию аспарагиновой кислоты (вместо гистидина) в положении 63 того же белка, может увеличивать абсорбцию железа у некоторых пациентов. Аномалии называются мутациями C282Y и H63D соответственно.Большинство людей североевропейского происхождения с наследственным гемохроматозом обычно имеют два аномальных гена (гомозиготность). Чаще всего присутствуют два гена C282Y, но иногда сложная гетерозигота ( C282Y-H63D ) также будет иметь избыток железа. Гомозиготность по H63D обычно не приводит к избыточному всасыванию железа (таблица 8).

    Таблица 8: Рекомендации по вероятности накопления железа с различными паттернами HFE

    Вывод HFE Вероятность перегрузки железом
    Дикий тип / дикий тип (без аномальных генов) Нет
    Дикий тип / C282Y Нет
    C282Y / C282Y (C282Y гомозигота) Высокая
    Дикий тип / H63D Нет
    H63D / H63D (гомозигота H63D) Низкий
    C282Y / H63D (сложная гетерозигота) Умеренная

    Подтверждение диагноза гемохроматоза и роль биопсии печени

    Гомозиготность по C282Y и сложная гетерозиготность по C282Y / H63D являются диагностическими для HH, и биопсия печени с оценкой индекса железа в печени (HII), который ранее был критерием диагностики, больше не требуется для подтверждения диагноза HH у этих пациентов.Кроме того, тестирование на мутацию гена HFE показано всем родственникам первой степени родства пациентов с гемохроматозом. Однако следует помнить, что у многих людей наблюдается перегрузка железом нормальным белком HFE. У женщин в пременопаузе с гомозиготностью по C282Y накопление железа чаще всего отсутствует. Наконец, у многих гомозигот по C282Y наблюдается неполная пенетрантность перегрузки железом. Другими словами, проявление болезни может не произойти, несмотря на генетическую предрасположенность.

    Анализ мутации гена

    HFE не позволяет установить наличие или степень фиброза или цирроза печени.Исследования показали, что пациенты с уровнем сывороточного ферритина менее 1000 нг / мл менее подвержены циррозу печени. Таким образом, биопсия печени показана пациентам с повышенным уровнем ферритина более 1000 нг / мл или с аномальными ферментами печени. Это служит двум целям: определение фиброза и оценка запасов железа. Поскольку у нормальных людей наблюдается возрастное повышение уровня железа в печени, необходимо создать индекс, который это учитывает. HII рассчитывается следующим образом:

    HII = концентрация железа в печени (мкмоль / г сухого веса) ÷ возраст пациента (лет)

    HII меньше 1.9 нормально; значения выше 1,9 наблюдаются при гемохроматозе. Предостережение к этому относится к циррозу печени, который имеет тенденцию к быстрому накоплению железа при заболеваниях печени другой этиологии и вызывает повышение HII до уровня более 1,9. Новые методы, такие как оценка HIC по времени поперечной релаксации протонов, определенному с помощью МРТ, могут быть альтернативой биопсии печени, и исследования показали хорошую корреляцию между тестами. Следует помнить, что запасов железа в костном мозге недостаточно для оценки общих запасов железа в организме.Сообщалось о случаях гемохроматоза при отсутствии окрашиваемого железа костного мозга.

    Тесты на медь

    Хотя медь может накапливаться до умеренного избытка в печени при любом хроническом холестатическом заболевании печени, она не является вредной в этих условиях. Болезнь Вильсона является основным заболеванием, при котором патологическое отложение меди приводит к серьезному повреждению печени, циррозу и смерти. При болезни Вильсона медь также накапливается в базальных ганглиях головного мозга, где она вызывает широкий спектр неврологических нарушений.Пациенты могут иметь заболевание печени, головного мозга или и то, и другое. Это заболевание более подробно обсуждается в документе Disease Management (Унаследованные метаболические заболевания печени: болезнь Вильсона).

    Болезнь Вильсона встречается редко. Без лечения это обычно приводит к летальному исходу до достижения пациентом возраста 40 лет. Следовательно, наиболее целесообразно рассматривать эту потенциальную причину у ребенка или молодого взрослого с необъяснимым заболеванием печени. Однако не следует исключать диагноз болезни Вильсона только на основании возраста.Лабораторная диагностика чаще всего основана на обнаружении низкого уровня церулоплазмина. Уровень церулоплазмина в сыворотке менее 5 мг / дл убедительно свидетельствует о болезни Вильсона, в то время как любой субнормальный уровень требует дальнейшей оценки. Большинство острых и хронических заболеваний печени вызывают повышение уровня церулоплазмина. Есть несколько исключений. Пациент с острой фульминантной печеночной недостаточностью любого типа может больше не иметь печень, способную к синтезу церулоплазмина, поэтому у пациента может быть низкий уровень в сыворотке крови.Точно так же у пациента с терминальной стадией заболевания печени может снижаться уровень церулоплазмина. Наконец, несколько человек имеют врожденную гипоцерулоплазминемию без накопления меди и остаются здоровыми. В то же время необходимо помнить, что нормальный уровень церулоплазмина в сыворотке не исключает болезни Вильсона.

    У пациентов, у которых есть подозрение на болезнь Вильсона, помимо церулоплазмина в сыворотке необходимо определить суточные уровни меди в моче и исследование с помощью щелевой лампы для поиска колец Кайзера-Флейшера (KF).Уровень церулоплазмина в сыворотке менее 20 мг / дл, содержание меди в суточной моче более 40 мкг и наличие колец KF подтверждает диагноз болезни Вильсона. В этом случае не требуется никаких дополнительных анализов, таких как биопсия печени.

    Медь присутствует в сыворотке крови в двух формах: медь, которая связана с церулоплазмином, и свободная медь или медь, не связанная с церулоплазмином. Общий уровень меди в сыворотке является суммой уровней этих двух форм меди и обычно низок у пациентов с болезнью Вильсона.Частично это объясняется снижением уровня меди, связанной с церулоплазмином, что является результатом снижения уровня церулоплазмина при болезни Вильсона. Однако у пациентов с болезнью Вильсона уровень свободной меди в сыворотке крови обычно повышается до ≤25 мкг / дл и может быть приблизительно следующим:

    Уровень свободной меди в сыворотке = общий уровень меди в сыворотке (мкг / дл) л — (3 x уровень церулоплазмина в сыворотке (мг / дл))

    Практический алгоритм диагностических тестов на болезнь Вильсона показан в таблице 9.

    Таблица 9: Диагностические тесты для выявления болезни Вильсона 11

    Тесты уровня 1 Тесты 2-го уровня Тесты 3-го уровня
    Низкий уровень церулоплазмина в сыворотке (<20 мг / дл) Гистопатология печени и окрашивание меди Ультраструктурное исследование гепатоцитов
    Кольца Kayser-Fleischer Концентрация меди в печени (> 250 мкг / г сухого веса) Анализ мутационных генов болезни Вильсона
    Повышенный уровень бессывороточной меди (не связанной с церулоплазмином) (> 25 мкг / дл)
    Включение радиомеди в церулоплазмин
    Содержание меди в суточной моче (> 100 мкг / 24 часа)

    Аутоиммунные заболевания печени

    Двумя наиболее распространенными формами аутоиммунного заболевания печени являются аутоиммунный хронический гепатит и ПБЦ.Девяносто процентов людей с каждым заболеванием — женщины. Аутоиммунный гепатит (AIH) характеризуется очень высокими уровнями сывороточных аминотрансфераз (ALT и AST), тогда как PBC является холестатическим заболеванием с преобладающим повышением уровня щелочной фосфатазы. Каждый связан с аутоантителами в сыворотке. Лечение каждого разное, поэтому точный диагноз очень важен. В таблице 10 сравниваются результаты лабораторных исследований этих двух аутоиммунных заболеваний печени.

    Таблица 10: Контрастные признаки двух аутоиммунных заболеваний печени

    Элемент Аутоиммунный хронический гепатит Первичный билиарный цирроз
    AST, ALT В 7-10 раз верхний предел нормы (ULN) 1-3 раза ULN
    Щелочная фосфатаза 1-3 раза ULN 2-10 раз ULN
    Положительные антитела к гладким мышцам 90% (обычно высокий титр) 10% -20% (обычно низкий титр)
    Положительные по антимитохондриальным антителам 10% -20% (обычно низкий титр) 90% -100% (обычно с высоким титром)
    Положительные по микросомальным антителам печени и почек Положительный результат в некоторых случаях, когда антитела к гладкой мускулатуре отрицательны (редко в Северной Америке) Отрицательный

    ALT, аланинаминотрансаминаза; AST, аспартаттрансаминаза.

    Интерпретация аутоиммунных маркеров у пациента с заболеванием печени сильно зависит от контекста. Аутоантитела с низким титром часто встречаются при ряде острых и хронических заболеваний печени, таких как вирусный гепатит. Следовательно, обнаружение аутоантител в низком титре не является достаточным доказательством для постановки диагноза аутоиммунного хронического гепатита или ПБЦ. В то же время низкие титры не исключают диагноз.

    Аутоиммунный гепатит

    AIH следует быстро распознать по его склонности возникать у женщин (90%) и быть связанным с высокими уровнями трансаминаз (200 МЕ / мл или выше).При этом заболевании резко повышается уровень гамма-глобулинов (особенно IgG). Множество аутоиммунных маркеров могут быть положительными при аутоиммунном хроническом гепатите, но необходимо оценить только несколько серологических маркеров: антитела против гладких мышц, антинуклеарные антитела, микросомальные антитела печени и почек и антитела против цитозоля печени 1 типа. Высокие титры антител наводят на мысль, но сами по себе они не позволяют установить диагноз АИГ.

    Диагностика АИГ временами может быть трудной, поэтому необходимо принимать во внимание различные факторы.Клинических критериев обычно достаточно, чтобы поставить диагноз или исключить АИГ. Для помощи в постановке диагноза АИГ были разработаны системы оценки. В рамках обследования следует исключить другие заболевания печени. Биопсия печени при поступлении рекомендуется для установления диагноза АИГ и принятия решения о лечении.

    Первичный билиарный цирроз

    Первичный билиарный холангит (ПБХ) — это аутоиммунное заболевание печени, которое поражает мелкие внутрипеченочные желчные протоки.В этом состоянии сывороточные пробы печени показывают преобладающее повышение уровня щелочной фосфатазы. Это связано с повышением высокого титра аутоантител, известных как антимитохондриальные антитела (АМА). Обладает высокой чувствительностью и очень высокой специфичностью. Сообщается, что его наблюдают менее чем у 1% нормальных людей. Однако было показано, что АМА чаще встречается у родственников пациентов с ПБЦ. Одно исследование показало, что частота положительных АМА среди родственников первой степени родства пациентов с ПБЦ составляла 13% по сравнению с 1% в контрольной группе.Хотя положительные антитела к AMA могут указывать на предрасположенность к развитию PBC, они сами по себе даже при высоких титрах не позволяют установить диагноз PBC. Ультразвук или другие методы визуализации необходимы всем пациентам, чтобы исключить обструкцию желчных протоков как причину холестаза. Наличие преобладающего повышения уровня щелочной фосфатазы и положительных антител к АМА устанавливает диагноз ПБЦ. Биопсия печени показана, если АМА отрицательный или имеет низкие титры, а также при подозрении на сопутствующий АИГ или НАЖБП.Иногда у пациента могут быть признаки как аутоиммунного хронического гепатита, так и ПБЦ, известные как синдром перекрытия АИГ / ПБЦ.

    Безалкогольная жировая болезнь печени

    НАЖБП — наиболее частая причина умеренно повышенного уровня ферментов печени. См. Главу «Безалкогольная жировая болезнь печени в управлении заболеваниями». НАЖБП определяется как накопление жира в печени при отсутствии состояний, вызывающих вторичное накопление жира, таких как алкогольный гепатит, лекарственные препараты, нарушения обмена веществ или вирусный гепатит.Описаны два типа НАЖБП: неалкогольная жировая болезнь печени и неалкогольный стеатогепатит. Последний имеет доказательства гепатоцеллюлярного повреждения в дополнение к накоплению жира. Пациенты с НАЖБП не употребляют алкоголь, обычно страдают ожирением и имеют высокий ИМТ.

    Печеночные пробы — ненадежные индикаторы наличия или отсутствия жировой болезни печени. При повышении ферментов наблюдается гепатоцеллюлярный паттерн, часто с соотношением АСТ / АЛТ менее 1. Однако они могут быть нормальными. Таким образом, печеночные пробы бесполезны для диагностики НАЖБП.Значительное употребление алкоголя в анамнезе позволяет надежно отличить алкогольную жировую болезнь печени от НАЖБП. Визуализация проводится для демонстрации наличия жира в печени. Биопсия печени показана, если нельзя исключить конкурирующую этиологию, при подозрении на сопутствующее заболевание печени и пациентам с риском развития цирроза.

    Для выявления пациентов с фиброзом печени при НАЖБП разработана система баллов. Эта система оценки включает шесть переменных, а именно: возраст, гипергликемию, индекс массы тела, количество тромбоцитов, альбумин и соотношение АСТ / АЛТ.Было показано, что система позволяет точно различать пациентов с НАЖБП и с развитым фиброзом или без него. Было показано, что некоторые биомаркеры, такие как сывороточный CK18, предсказывают наличие гепатоцеллюлярного повреждения при НАЖБП, но необходимы дальнейшие исследования, чтобы установить их полезность.

    Неинвазивные тесты на фиброз и цирроз печени

    Биопсия печени — золотой стандарт для определения стадии фиброза и цирроза печени. Однако это инвазивно и может вызвать серьезные осложнения и ошибку при взятии проб, последнее из-за неравномерного распределения фиброза в печени.В последние годы был разработан и изучается ряд неинвазивных тестов для оценки фиброза и цирроза печени. Среди них наиболее широко изученными и многообещающими неинвазивными тестами являются эластография печени и серологические маркеры фиброза. Серологические маркеры можно далее разделить на прямые маркеры и непрямые маркеры. Прямые серологические маркеры — это маркеры, которые связаны с отложением матрикса и включают, среди прочего, аминоконцевой пептид проколлагена III типа (P3NP), коллагены типа I и IV и матриксные металлопротеиназы.P3NP оказался наиболее многообещающим среди этих маркеров. Он повышен как при остром, так и при хроническом заболевании печени. Исследования также показали, что уровни P3NP в сыворотке отражают степень фиброза при хроническом заболевании печени. Однако этот тест в настоящее время недоступен в коммерческих лабораториях и еще не утвержден для использования.

    Эластография печени — это неинвазивный метод визуализации, используемый для определения степени фиброза печени. Чаще всего проводится эластрография на основе УЗИ.Он использует устройство под названием Fibroscan, которое передает низкочастотные волны в печень. Затем регистрируются скорости волн, и показано, что они коррелируют с жесткостью печени. Это может быть выполнено с помощью УЗИ или МРТ. Исследования показали, что ультразвуковая эластография имеет превосходную диагностическую точность для диагностики цирроза печени, но неэффективна для оценки фиброза. Было показано, что магнитно-резонансная эластография является наиболее многообещающим неинвазивным тестом, поскольку исследования показали, что с ее помощью можно оценить как степень фиброза, так и диагностировать цирроз.Однако его использование может быть ограничено его высокой стоимостью. Кроме того, эти тесты еще не одобрены FDA для использования в Соединенных Штатах. Таким образом, биопсия печени по-прежнему остается наиболее важным инструментом в оценке фиброза и цирроза печени, хотя потребность в ней может значительно снизиться в будущем с дальнейшим развитием и проверкой неинвазивных тестов.

    Желтуха — обзор | Темы ScienceDirect

    Диагностические стратегии

    Причины желтухи у новорожденных и детей старшего возраста не совпадают с причинами желтухи у детей старшего возраста или подростков (рис.15.2 и 15.3). Подход к проблеме меняется с возрастом.

    Билирубин

    У любого пациента с желтухой общий билирубин сыворотки следует фракционировать, поскольку дифференциальный диагноз неконъюгированной гипербилирубинемии отличается от диагноза конъюгированной гипербилирубинемии (см. Рис. 15.2 и 15.3). Иногда гемолиз мешает проведению некоторых анализов и может привести к ложно завышенной конъюгированной фракции. Это может быть проблематично с образцами, полученными с помощью пяточного или пальца.Если клиническая картина соответствует неконъюгированной гипербилирубинемии, анализ следует повторить с венозным образцом.

    Аминотрансферазы

    Аспартатаминотрансфераза (AST) и аланинаминотрансфераза (ALT) часто используются в качестве маркеров гепатоцеллюлярного повреждения. AST экспрессируется в митохондриях печени и цитозоле красных кровяных телец и мышц; таким образом, он не специфичен для поражения печени. Поскольку ALT менее распространен за пределами печени, повышенный уровень ALT больше указывает на заболевание печени.Уровни обоих заметно повышены (> 5-10 раз от нормы) с гепатоцеллюлярным повреждением, вызванным гепатитом, гепатотоксичностью, ишемией, генетическими или метаболическими нарушениями печени. Повышение уровня АСТ над уровнем АЛТ предполагает внепеченочный источник повреждения. При острой желчевыводящей обструкции вначале наблюдается резкое повышение уровней АЛТ и АСТ и быстрое снижение в течение 12-72 часов по мере снятия обструкции. При хроническом холестазе аминотрансферазы обычно незначительно повышены. При гепатоцеллюлярном повреждении уровни АЛТ и АСТ, как правило, дольше остаются значительно повышенными.При острой печеночной недостаточности быстрое снижение уровней АЛТ и АСТ с ухудшением коагулопатии является плохим прогностическим фактором.

    Важно помнить, что аминотрансферазы отражают повреждение клеток, а не функции печени. Нет корреляции между тяжестью дисфункции печени и степенью повышения уровней АЛТ и АСТ. Временные тенденции уровней сывороточных аминотрансфераз полезны для мониторинга активности заболевания при хроническом вирусном и аутоиммунном гепатите.

    Щелочная фосфатаза

    Щелочная фосфатаза — это фермент, обнаруженный в желчных протоках, костях, кишечнике, плаценте и опухолях.Повышение уровня щелочной фосфатазы в сыворотке происходит при гепатобилиарной болезни, но также при нормальном росте, заживлении переломов, дефиците витамина D, заболеваниях костей, беременности и злокачественных новообразованиях. Фракционирование изоферментов щелочной фосфатазы может помочь определить место ее происхождения. Легкое увеличение может временно наблюдаться у нормальных людей. При оценке конъюгированной гипербилирубинемии уровень щелочной фосфатазы более чем в 3 раза выше нормы указывает на холестаз; более легкое повышение больше соответствует гепатоцеллюлярному заболеванию.

    γ-глутамилтрансфераза

    Уровень γ -глутамилтрансферазы (GGT) более специфичен для заболевания желчевыводящих путей, чем уровни ALT и AST. Повышение GGT индуцируется алкоголем и некоторыми лекарствами, включая фенитоин и фенобарбитал. GGT обнаружен в различных тканях и может быть повышен при хронических заболеваниях легких, почечной недостаточности и сахарном диабете. Концентрация GGT наиболее полезна для подтверждения того, что повышенный уровень щелочной фосфатазы является результатом заболевания печени, а не болезни костей, и для дифференциации семейных холестатических синдромов.

    Желчные кислоты

    Желчные кислоты сыворотки — очень чувствительный показатель холестатической болезни. Уровень желчной кислоты может быть повышен до повышения билирубина. Уровни, как правило, очень высоки при первичном холестазе и обструкции желчных путей, но лишь незначительно (более чем в два раза выше нормы) при гепатоцеллюлярной болезни. Желчные кислоты следует измерять натощак.

    Альбумин

    Альбумин вырабатывается в печени, и его уровни могут отражать синтетическую функцию печени. Уровни сывороточного альбумина могут быть полезны для мониторинга прогрессирования хронического заболевания печени и для дифференциации острого заболевания от ранее нераспознанного хронического заболевания.Гипоальбуминемия также может быть вторичной по отношению к нефротическому синдрому или энтеропатии с потерей белка. Из-за длительного периода полувыведения (20 дней) альбумин имеет ограниченное применение для оценки синтетической дисфункции при острой печеночной недостаточности.

    Протромбиновое время

    Протромбиновое время (ПВ) — лучший маркер синтетической функции печени, так как большинство факторов свертывания крови вырабатываются в печени. Важно не только измерить PT, но и задокументировать реакцию на парентеральное введение витамина K, поскольку дефицит витамина K может быть альтернативным объяснением повышения PT.При тяжелом гепатоцеллюлярном повреждении ПТ незначительно улучшается. Не следует упускать из виду распространенную внутрисосудистую коагуляцию и тромбоз крупного кровеносного сосуда как причину длительного ПВ.

    Ультрасонография

    Ультразвуковые исследования — полезные, неинвазивные, относительно недорогие диагностические инструменты для оценки заболеваний печени. Ультрасонография предоставляет информацию о размере и консистенции печени и селезенки, а также об анатомических аномалиях желчевыводящих путей, желчных камнях и новообразованиях в печени, таких как кисты, опухоли или абсцессы.Расширенные внутрипеченочные протоки могут указывать на внепеченочную непроходимость; однако отсутствие дилатации на УЗИ не может исключить обструкцию, и для окончательного диагноза необходимы дальнейшие исследования. Ультрасонография ограничена у пациентов с ожирением и у пациентов с избыточным выделением газов в кишечнике. Допплерография также демонстрирует динамический кровоток в кровеносных сосудах печени и воротной вене; он может выявить сосудистые аномалии печени и предположить наличие портальной гипертензии.

    Сцинтиграфия

    Гепатобилиарная сцинтиграфия может помочь в диагностике атрезии желчных путей. У здорового человека поглощение печенью и выведение радионуклида через желчную систему происходит быстро. При повреждении гепатоцита поглощение радионуклида печенью снижается; однако индикатор в конечном итоге должен быть визуализирован в кишечном тракте. При обструктивных процессах, таких как атрезия желчных путей, поглощение должно быть относительно нормальным, если только проблема не существует достаточно долго, чтобы вызвать гепатоцеллюлярное повреждение; однако в кишечник не выводится.Прием фенобарбитала (5 мг / кг / день) за 5 дней до исследования может усилить отток желчи и, таким образом, повысить точность диагностики. К сожалению, у значительного процента пациентов с внутрипеченочным холестазом и неонатальным гепатитом не наблюдается экскреция с желчью, и требуется дальнейшее обследование; таким образом, окончательный диагноз откладывается. У пациентов с высоким уровнем подозрения на атрезию желчных путей (ахолический стул, высокий уровень GGT) биопсия печени и чрескожная холангиограмма обеспечивают более быстрый и прямой путь к постановке диагноза.

    Компьютерная томография

    Компьютерная томография (КТ) полезна для выявления массовых поражений в печени и при технических проблемах с ультразвуковым исследованием. КТ с контрастированием можно использовать для определения характера опухолей печени. КТ-ангиография может определить анатомию портала и кровообращения в печени. КТ имеет ограниченное значение при оценке анатомии желчевыводящих путей.

    Магнитно-резонансный

    МРТ-исследования предоставляют ценную информацию об анатомии печени.Поскольку в зависимости от цели исследования могут использоваться многие протоколы визуализации, рекомендуется связаться с радиологом перед заказом исследования. Стоимость и частая потребность в седации делают оценку МРТ инструментом вторичной оценки после того, как скрининговая визуализация с помощью ультразвука оставляет диагностические вопросы. МРТ может продемонстрировать накопление тяжелых металлов, таких как железо, при неонатальной болезни накопления железа. МРТ с контрастированием позволяет определить природу опухолей печени. МР-ангиография полезна при изучении сосудистой системы, включая сосудистое снабжение опухолей.МР-холангиопанкреатография (MRCP) позволяет визуализировать аномалии внутрипеченочного и внепеченочного желчного дерева, а также весьма полезна при оценке системы протоков поджелудочной железы. На этом этапе разрешение MRCP неадекватно для диагностики атрезии желчных путей. В отличие от эндоскопической ретроградной холангиопанкреатографии (ERCP) или чрескожной чреспеченочной холангиографии (PTC), MRCP неинвазивен.

    Эндоскопическая ретроградная холангиопанкреатография

    ERCP выполняется для оценки анатомии желчевыводящих путей.В отличие от MRCP, ERCP является как диагностическим, так и потенциально терапевтическим средством при камнях общих протоков и стриктурах. Осложнения процедуры включают холангит и панкреатит. ЭРХПГ рекомендуется для оценки желчного дерева, когда существует вероятность терапевтического вмешательства.

    Чрескожная чреспеченочная холангиография

    PTC может использоваться как альтернатива ERCP в качестве диагностического и терапевтического инструмента при оценке желчного дерева. Под контролем ультразвука игла вводится через печень в желчевыводящие пути и вводится контрастное вещество.Если выявлена ​​непроходимость, при необходимости может быть проведен дренаж желчевыводящих путей. ПТК противопоказан при выраженном асците или необратимой коагулопатии. Осложнения PTC включают кровотечение, пневмоторакс, инфекцию и выделение желчи.

    Биопсия печени

    Чрескожная биопсия печени часто необходима для определения причины конъюгированной гипербилирубинемии. В некоторых случаях может быть очевиден особый характер повреждения, например, нехватка желчных протоков или разрастание желчных протоков.В других случаях специфические маркеры заболевания могут быть идентифицированы (характерные включения в дефицит α 1 -антитрипсина) или измерены (активность метаболических ферментов). Биопсия под контролем УЗИ полезна, когда необходимо оценить конкретное поражение или если имеется аномальная анатомия печени. Открытая биопсия может потребоваться, когда требуется большой образец ткани или когда есть противопоказания к чрескожному доступу, такие как асцит или коагулопатия. Трансъюгулярная биопсия печени может снизить риск кровотечения у пациентов с коагулопатией.Осложнения биопсии печени такие же, как и при ПТК.

    Повышенный билирубин (желтуха): причины, симптомы и лечение

    Наш организм естественным образом вырабатывает билирубин. Этот пигмент выполняет важные функции, но , если его слишком много концентрировать в крови, может вызвать желтуху и другие симптомы .

    В этой статье мы проанализируем, каковы причины и симптомы повышенного билирубина и какие методы лечения рекомендуются для этого изменения.

    Что такое билирубин?

    Билирубин — это желтый пигмент, который возникает в результате дегенерации гемоглобина , белка, присутствующего в красных кровяных тельцах, который переносит кислород между легкими и другими тканями.

    Билирубин действует в основном как клеточный антиоксидант; Это уменьшение окислительных процессов приводит к меньшему износу ячеек. Однако чрезмерное присутствие антиоксидантов может повредить клетки.

    Этот пигмент является причиной цвета синяков и стула, когда он выводится с желчью. Это также объясняет особый оттенок кожи людей с желтухой.

    Несколько полезных свойств приписываются умеренно высоким уровням билирубина в дополнение к защите клеток, среди которых выделяется снижение риска атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний.

    Типы билирубина

    Мы можем различать два типа билирубина: прямой или конъюгированный и непрямой или неконъюгированный. Сумма значений обоих типов называется «общим билирубином».

    Непрямой билирубин — это билирубин, который еще не достиг печени, где он станет растворимым в воде, что позволит нам вывести его через экскрецию.

    В свою очередь, прямой билирубин вырабатывается в печени из непрямого. Он накапливается в желчном пузыре и присоединяется к желчи, через которую впоследствии выводится.

    Нормальный и высокий уровни

    У здоровых взрослых нормальные значения общего билирубина примерно ниже 1,2 мг / дл (миллиграммы на децилитр крови).

    Непрямой билирубин концентрируется в крови с приблизительной скоростью от 0,1 до 0,5 мг / дл, в то время как здоровые уровни прямого билирубина составляют от 0 до 0,3 мг / дл.

    Различные заболевания могут вызывать повышение уровня прямого или косвенного билирубина в нашем организме , вызывая различные симптомы.

    Симптомы гипербилирубинемии

    Концентрация билирубина выше 2 или 2,5 мг / дл крови может вызывать желтуху — термин, обозначающий желтую пигментацию слизистой оболочки, глаз и кожи.

    Чтобы желтуха была заметна на коже, обычно необходимо, чтобы общий уровень билирубина превышал 3 мг / дл , в то время как белая часть глаз может пожелтеть от 2 мг / дл. Другими частыми симптомами являются потемнение мочи и, наоборот, приобретение бледного цвета стула.

    Мы различаем конъюгированную или прямую гипербилирубинемию и неконъюгированную или непрямую гипербилирубинемию в зависимости от того, вызывает ли заболевание тот или иной тип билирубина.

    Причины высокого билирубина

    Гипербилирубинемия обычно вызывается заболеваниями разных типов , но есть и другие причины, которые могут быть достаточными для ее развития, например, химиотерапия и использование антипсихотических препаратов.

    Прямая гипербилирубинемия

    Наиболее частые причины повышения уровня конъюгированного билирубина связаны с проблемами печени.

    • Гепатит : повреждение клеток печени из-за воспаления может повысить уровень прямого билирубина.
    • Цирроз печени : такие заболевания, как алкоголизм или некоторые вирусы, могут вызывать замену клеток печени рубцовой тканью; тяжелый цирроз вызывает желтуху.
    • Желчные камни и опухоли в поджелудочной железе они могут блокировать желчный пузырь, затрудняя выведение билирубина.
    • Синдромы Дубина Джонсона и Ротора : доброкачественные наследственные заболевания, основным симптомом которых является желтуха.

    Непрямая гипербилирубинемия

    Некоторые из наиболее частых причин неконъюгированной гипербилирубинемии:

    • Гемолитическая анемия Заболевание, при котором эритроциты преждевременно разлагаются, повышая уровень билирубина и «плохого холестерина».
    • Синдром Жильбера : доброкачественное наследственное заболевание, которое может вызывать легкую желтуху в периоды стресса или при общем плохом состоянии здоровья.
    • Синдром Криглера-Наджара Форма наследственной желтухи, которая может вызвать повреждение головного мозга у детей, рожденных с ней.

    Лечение желтухи

    Лечение желтухи зависит от заболевания, связанного с повышением уровня билирубина. Как правило, желтуха лечится путем укрепления печени, поскольку многие из ее причин определяются заболеваниями печени.

    При обструкции желчного пузыря обычно требуется хирургическая операция . Лечение других заболеваний, вызывающих гипербилирубинемию, обычно проводится с помощью лекарств.

    Помимо этих предположений, легкая желтуха обычно не требует лечения у взрослых.Если он вызывает зуд, его можно уменьшить с помощью холестирамина — лекарства, которое помогает устранить билирубин.

    У новорожденных, у которых часто наблюдается высокий уровень билирубина, что может вызывать больше беспокойства, желтуху лечат с помощью обменного переливания крови и световой терапии.

    Точно так же пейте много воды, ешьте фрукты и овощи и ограничивайте потребление насыщенных жиров и рафинированного сахара. это естественные методы уменьшения симптомов повышенного билирубина.


    Билирубин и желтуха — все, что вам нужно знать о заболевании ЖЕЛТЫЙ КОЖИ! (Июнь 2021 г.).


    Общий и прямой тест на билирубин

    Общий и прямой тест на билирубин Национальный лидер в доступном прямом тестировании в потребительских лабораториях

    • Шаг 1
      Заказать

      Ваши тесты
    • Шаг 2
      Перейти к

      в лабораторию
    • Шаг 3
      Получите результаты

    • Шаг 1

      Заказать
      Ваши тесты

    • Шаг 2

      Перейти к
      Лаборатория

    • Шаг 3

      Получите результаты

    Общий и прямой анализ крови на билирубин

    Конъюгированный и неконъюгированный билирубин


    Код теста: 001214

    Тип образца: Кровь

    Описание:

    Общий и прямой анализ крови на билирубин

    Этот тест измеряет как общий, так и прямой уровень билирубина в крови .Билирубин — это продукт распада старых красных кровяных телец, который обрабатывается печенью и выводится из организма. Аномально высокий уровень билирубина часто указывает на заболевание печени . Высокий уровень билирубина может быть вызван рядом заболеваний, включая гепатит, цирроз, алкоголизм, холангит, инфекционный мононуклеоз, анорексию и анемию.

    Этот тест обычно назначают, когда у кого-то есть симптомы заболевания печени, такие как желтуха, темная моча, тошнота, боли в животе или усталость.Измерение общего и прямого билирубина может помочь врачу различать разные типы заболеваний печени.

    Общий и прямой билирубин также включены в панель функций печени, которая обеспечивает несколько других измерений, связанных с функцией печени.

    Срок выполнения этого теста обычно составляет 1-2 рабочих дня.

    Примечание. Время обработки результатов является приблизительным и не гарантируется. Нашей справочной лаборатории может потребоваться дополнительное время из-за погоды, праздников, подтверждения / повторного тестирования или технического обслуживания оборудования.

    Категория:


    Общий и прямой анализ крови на билирубин

    Конъюгированный и неконъюгированный билирубин


    Код теста: 7286

    Тип образца: Кровь

    Описание:

    Общий и прямой анализ крови на билирубин

    Этот тест измеряет как общий, так и прямой уровень билирубина в крови .Билирубин — это продукт распада старых красных кровяных телец, который обрабатывается печенью и выводится из организма. Аномально высокий уровень билирубина часто указывает на заболевание печени . Высокий уровень билирубина может быть вызван рядом заболеваний, включая гепатит, цирроз, алкоголизм, холангит, инфекционный мононуклеоз, анорексию и анемию.

    Этот тест обычно назначают, когда у кого-то есть симптомы заболевания печени, такие как желтуха, темная моча, тошнота, боли в животе или усталость.Измерение общего и прямого билирубина может помочь врачу различать разные типы заболеваний печени.

    Общий и прямой билирубин также включены в панель функций печени, которая обеспечивает несколько других измерений, связанных с функцией печени.

    Срок выполнения этого теста обычно составляет 1-2 рабочих дня.

    Примечание. Время обработки результатов является приблизительным и не гарантируется. Нашей справочной лаборатории может потребоваться дополнительное время из-за погоды, праздников, подтверждения / повторного тестирования или технического обслуживания оборудования.

    Категория:


    Конъюгированный и неконъюгированный билирубин

    Код теста: 001214

    Тип образца: Кровь

    Описание:

    Общий и прямой анализ крови на билирубин

    Этот тест измеряет как общий, так и прямой уровень билирубина в крови .Билирубин — это продукт распада старых красных кровяных телец, который обрабатывается печенью и выводится из организма. Аномально высокий уровень билирубина часто указывает на заболевание печени . Высокий уровень билирубина может быть вызван рядом заболеваний, включая гепатит, цирроз, алкоголизм, холангит, инфекционный мононуклеоз, анорексию и анемию.

    Этот тест обычно назначают, когда у кого-то есть симптомы заболевания печени, такие как желтуха, темная моча, тошнота, боли в животе или усталость.Измерение общего и прямого билирубина может помочь врачу различать разные типы заболеваний печени.

    Общий и прямой билирубин также включены в панель функций печени, которая обеспечивает несколько других измерений, связанных с функцией печени.

    Срок выполнения этого теста обычно составляет 1-2 рабочих дня.

    Примечание. Время обработки результатов является приблизительным и не гарантируется. Нашей справочной лаборатории может потребоваться дополнительное время из-за погоды, праздников, подтверждения / повторного тестирования или технического обслуживания оборудования.

    Категория:


    Общий и прямой анализ крови на билирубин

    Конъюгированный и неконъюгированный билирубин

    Код теста: 7286

    Тип образца: Кровь

    Описание:

    Общий и прямой анализ крови на билирубин

    Этот тест измеряет как общий, так и прямой уровень билирубина в крови .Билирубин — это продукт распада старых красных кровяных телец, который обрабатывается печенью и выводится из организма. Аномально высокий уровень билирубина часто указывает на заболевание печени . Высокий уровень билирубина может быть вызван рядом заболеваний, включая гепатит, цирроз, алкоголизм, холангит, инфекционный мононуклеоз, анорексию и анемию.

    Этот тест обычно назначают, когда у кого-то есть симптомы заболевания печени, такие как желтуха, темная моча, тошнота, боли в животе или усталость.Измерение общего и прямого билирубина может помочь врачу различать разные типы заболеваний печени.

    Общий и прямой билирубин также включены в панель функций печени, которая обеспечивает несколько других измерений, связанных с функцией печени.

    Срок выполнения этого теста обычно составляет 1-2 рабочих дня.

    Примечание. Время обработки результатов является приблизительным и не гарантируется. Нашей справочной лаборатории может потребоваться дополнительное время из-за погоды, праздников, подтверждения / повторного тестирования или технического обслуживания оборудования.

    Категория:


    Популярные сопутствующие товары

    Просмотр всех Только просмотр LabCorp Только просмотр квеста

    4 способа естественного снижения уровня билирубина

    Билирубин — это вязкое коричневато-желтое вещество, которое является естественным побочным продуктом печеночных процессов, таких как разрушение старых красных кровяных телец.

    Обычно он выводится из организма без повода для беспокойства, но иногда он может накапливаться в больших количествах, что указывает на основное заболевание, такое как неалкогольная жировая болезнь печени, гепатит или алкогольный цирроз.

    Вот четыре способа естественного снижения уровня билирубина и улучшения здоровья печени:

    Высокий билирубин обычно является признаком проблем с печенью.

    Уровень билирубина может служить показателем здоровья печени.Например, люди с серьезным циррозом или рубцеванием печени часто имеют повышенный уровень билирубина, потому что их печень не может эффективно фильтровать токсины. К состояниям печени, которые могут вызвать цирроз, относятся:

    • Неалкогольная жировая болезнь печени
    • Алкогольный цирроз
    • Гепатит
    • Желчные камни

    Однако некоторые состояния, такие как синдром Гилберта — наследственное безвредное состояние — могут вызывать повышенный уровень билирубина. .

    Билирубин измеряется в миллиграммах билирубина на децилитр крови или мочи (мг / дл). У взрослых нормальный уровень билирубина составляет менее одного миллиграмма на децилитр. Высокий уровень билирубина превышает 2,5 миллиграмма билирубина на децилитр.

    Высокий уровень билирубина приводит к желтухе — состоянию, которое вызывает отчетливый желтый оттенок кожи, белков глаз и нижней части языка.

    При заболевании печени билирубин «накапливается» в печени, который затем попадает в кровоток и распространяется по всему телу.Вот почему вы выглядите желтым », — говорит Пол Кво, доктор медицинских наук, профессор медицины и директор гепатологии Медицинского центра Стэнфордского университета.

    По словам Кво, люди с повышенным уровнем билирубина из-за тяжелого заболевания или повреждения печени также могут испытывать:

    Если вы испытываете эти симптомы, немедленно обратитесь за медицинской помощью, так как основное заболевание печени потребует не только домашних средств, но и следующих четырех советов может помочь вам улучшить общее состояние печени в дополнение к медицинским рекомендациям.

    1. Сохраняйте водный баланс

    Оставайтесь гидратированными, чтобы снизить уровень билирубина, облегчая удаление шлаков из организма. Мужчинам следует выпивать около 125 унций воды в день, а женщинам — 91 унцию.

    Поскольку вода стимулирует метаболизм и подавляет аппетит, она также является эффективным способом поддерживать нормальный вес. По словам Кво, ожирение является основной причиной неалкогольной жировой болезни печени, от которой страдает до четверти населения мира.

    2. Потребляйте свежие фрукты и овощи

    Поскольку фрукты и овощи содержат мало жира и сахара, они способствуют общему здоровью печени и органов.

    Связанные Почему диетологи считают средиземноморскую диету одной из лучших

    Kwo — большой поклонник средиземноморской диеты для тех, кто хочет улучшить здоровье своей печени.В диете упор делается на листовые зеленые овощи. «Итак, шпинат, брокколи, капуста, руккола — все это полезно для печени», — говорит Кво. Другие полезные для печени продукты включают:

    • Виноград
    • Клюква
    • Черника
    • Орехи
    • Оливковое масло

    Но вы не должны употреблять фунты их при каждом приеме пищи. «Настоящий ключ здесь — умеренность», — говорит Кво.

    3. Увеличьте потребление клетчатки

    Связанные 6 преимуществ клетчатки для здоровья и как добавить больше в свой рацион

    По данным Американского фонда печени, диета с высоким содержанием клетчатки способствует здоровью печени.Женщины должны стрелять, чтобы потреблять от 21 до 25 граммов клетчатки в день, а мужчины — от 30 до 38.

    Хорошие источники клетчатки включают:

    Шаянн Гал / Инсайдер

    4.Избегайте алкоголя

    Если вы хотите улучшить здоровье своей печени, важно снизить потребление алкоголя. Это потому, что «если вы пьете слишком много, ваша печень будет повреждена», — говорит Кво.

    Кво говорит, что Консультативный комитет по диетическим рекомендациям, федеральный орган, состоящий из 20 экспертов в области здравоохранения, недавно рекомендовал мужчинам и женщинам ограничиваться одним напитком в день. Однако для максимального здоровья печени вам следует полностью избегать употребления алкоголя.

    Вывод инсайдера

    Высокий уровень билирубина может быть предупреждающим признаком серьезного нарушения функции печени.Если у вас повышенный уровень билирубина, вам следует предпринять шаги по его снижению и укрепить здоровье печени, внеся несколько изменений в свой рацион. Эти изменения включают употребление большего количества воды, сокращение потребления алкоголя и употребление большего количества фруктов и овощей и меньшего количества обработанных пищевых продуктов.

    10Июн

    Какой ужин приготовить: Что приготовить на ужин

    Что приготовить на ужин быстро и вкусно: вкусный ужин

    Ужин — самый важный прием пищи, он играет ключевую роль в процессе похудения. Правильно подобранное на вечер меню не только поможет похудеть в короткие сроки, но и улучшит работу желудочно-кишечного тракта, даст энергию и бодрость по утрам и даже изменит качество вашего сна (научно доказано, что после плотного и позднего ужина людям снятся кошмары или просто неприятные, непонятные сновидения).

    Что приготовить на ужин

    Если ваша цель похудеть, запомните главные правила ужина:

    • 1. Не употреблять сложные углеводы (макароны, крупы, картофель). Вечером в вашей тарелке должен преобладать белок и клетчатка.
    • 2. Размер порции не должен быть большим. Ужин должен составлять 20-30% от дневной нормы. То есть самые большие по объему приемы пищи — это завтрак и обед.
    • 3. Ужинать за 3 часа до сна.
    shutterstock.com

    С точки зрения баланса микроэлементов — идеальный вариант ужина — легкий салат. Мы предлагаем вам сразу 7 вариантов этого блюда, чтобы ваше недельное меню, было максимально разнообразным.

    Салат с тунцом

    Ингредиенты:

    1. Листья салата
    2. Тунец консервированный — 1 банка
    3. Огурец — 1 шт
    4. Яйца вареные — 3 шт
    5. Сметана или оливковое масло — для заправки

    Приготовление:

    1. Листья салата порвать.
    2. Огурцы и яйца нарезать кубиками.
    3. Добавить тунец.
    4. Заправить оливковым маслом или нежирной сметаной.

    shutterstock.com

    Салат с пекинской капустой

    Ингредиенты:

    1. Пекинская капуста
    2. Вареные яйца — 3-4 шт
    3. Кукуруза — 1 банка
    4. Огурец — 1-2 шт
    5. Сметана
    6. Горчица
    7. Соль

    Приготовление:

    1. Капусту промыть и нарезать полосками.
    2. Огурцы и яйца нарезать кубиками. Добавить к капусте.
    3. Добавить кукурузу и посолить.
    4. Для заправки смешать сметану с каплей горчицы.

    Салат с крабовыми палочками

    Ингредиенты:

    1. Огурец — 1 шт
    2. Крабовые палочки — 200 гр
    3. Яйца вареные — 3 шт
    4. Кукуруза — 1 банка
    5. Укроп
    6. Классический йогурт
    7. Горчица
    8. Соль

    Приготовление:

    1. Огурец, яйца и крабовые палочки режем кубиками.
    2. Добавляем кукурузу и мелко нарезанный укроп.
    3. Заправляем классическим йогуртом с добавлением небольшого количества горчицы и соли.

    shutterstock.com

    Салат с семгой

    Ингредиенты:

    1. Руккола — 70 гр
    2. Огурец — 1 шт
    3. Черри — 100 гр
    4. Семга слабосоленая — 150 гр
    5. Болгарский перец — 1 шт
    6. Оливковое масло

    Приготовление:

    1. Рукколу промыть, просушить.
    2. Огурец нарезать полукольцами, черри — напополам, болгарский перец — кубиками.
    3. Семгу нарезать небольшими кусочками.
    4. Все соединить и заправить оливковым маслом

    Салат с кус-кусом

    Ингредиенты:

    1. Кус-кус — 100 гр (в сухом виде)
    2. Сыр Фета — 100 гр
    3. Болгарский перец — 1 шт
    4. Помидоры Черри — 100гр
    5. Кинза
    6. Оливковое масло

    Приготовление:

    1. Заливаем кус-кус 150 мл кипятка, добавить 2 ч.л оливкового масла и соль.
    2. Нарезаем болгарский перец и фету кубиками, черри напополам.
    3. Добавляем готовый кус-кус, перемешиваем и добавляем кинзу.

    Салат с фасолью

    Ингредиенты:

    1. Консервированная фасоль — 1 банка
    2. Кукуруза — 1 банка
    3. Огурец — 1-2 шт
    4. Сухарики ржаные — 1 пачка
    5. Сметана или классический йогрут
    6. Соль

    Приготовление:

    1. Огурцы нарезать кубиками, добавить отжатую от сока фасоль и кукурузу; и сухарики.
    2. Посолить и заправить сметаной или классическим йогуртом.

    shutterstock.com

    Салат с фунчозой

    Ингредиенты:

    1. Фунчоза — 100 гр (в сухом виде)
    2. Огурец — 1 шт
    3. Болгарский перец — 1 шт
    4. Морковь — 1 шт
    5. Соевый соус для заправки

    Приготовление:

    1. Фунчозу заливаем крутым кипятком на 5-7 минут.
    2. Огурец, морковь и перец режем тонкими полосками.
    3. Морковь с перцем обжариваем на сковороде с добавлением небольшого количества масла (5-7 мин).
    4. Соединяем обжаренные овощи, огурец и фунчозу. Заправляем небольшим количеством соевого соуса.

    Канал про ЗОЖ в телеграме! Подписывайся

    Что приготовить на ужин в жару

    «Ах, лето красное, любил бы я тебя, когда б не нужно было мне в жару готовить» — так, перефразируя классика, может сказать о себе любой, кому приходится кормить семью в летние будни, когда уставшие после трудового дня члены семьи будут глядеть «голодными глазами». В выходные дни проблема решается сама собой: так приятно посидеть на природе у мангала, или собрать друзей на даче, общаться без спешки, перекусывая ломтиками свежих овощей пока готовится зажигательная испанская паэлья* или другое фирменное дачное блюдо. Но что приготовить в остальные, рабочие дни лета: жаркие, насыщенные заботами и обязанностями.

    К счастью, есть итальянцы, которые отлично знают, что приготовить в жару — быстро, просто, разнообразно. И вкусно! Нужно лишь по-новому взглянуть на макароны. Итальянцы не только виртуозно делают пасту, но и творят с ней гастрономические чудеса, сочетая с простыми продуктами.

    * Кстати, если решите приготовить паэлью – у нас большой выбор паэльер и наборов: паэльера+газовая горелка, на которой можно готовить на даче завтраки, обеды и ужины, варить варенье, стерилизовать и консервировать, как на домашней газовой плите. Но она лёгкая, очень компактная (занимает минимум места), прочная, легко управляемая (с регулировкой силы пламени и количеством рабочих колец) и мобильная. 

     В домашней кухне, тратториях ресторанчиках очень популярны Insalata di pasta fredda – салаты с холодной пастой. Мы продолжаем серию рецептов (больше Вы найдёте в ранних публикациях) и предлагаем еще 3 классических варианта. Салаты более чем идеально подходят для жарких летних дней.

    • Italian Pasta Salad – итальянский салат с пастой
    • Insalata di pasta Fantasia – салат с пастой Фантазия
    • Insalata di pasta Caprese – салат с пастой Капрезе

    Эти блюда хороши еще и тем, что в них можно менять состав и пропорции ингредиентов на свой вкус и без ущерба качеству. В рецептах количество продуктов указано из расчета на 4 порции.

    Пасту можно брать любую, за исключением, пожалуй, очень длиной. В салате уместны 2-3 разных вида пасты (по цвету, форме, составу теста): очень удобно, «сбывать» остатки пасты, которых осталось «ни то ни сё, а выбросить жалко». Важно лишь не забыть, что для разных видов пасты и время приготовления до состояния «аль денте» может быть разным.  

    Итальянский салат с пастой

    Этот салат рекомендуется минимум пару часов выдержать в холодильнике перед подачей на стол, чтобы ингредиенты успели пропитаться соусом.

    Ингредиенты для салата:

    • 16 унций = 450 гр пасты (fussili, rotini, перьев- penne или других)
    • ½ болгарского зеленого перца, нарезанного кубиками
    • ½ болгарского оранжевого перца, нарезанного кубиками
    • ½ болгарского красного перца, нарезанного кубиками
    • 2 чашки помидор черри
    • ½ чашки нарезанных маслин
    • 3 столовые ложки свежей петрушки
    • 1 чашка сыра моцарелла, нарезанного кубиками
    • ⅓ или ½ головки красного нарезанного лука,
    • 8 унций – примерно 200 гр нарезанной колбасы я колбаса
    • 1 чашка итальянской заправки для винегрета в бутылках или смесь оливкового масла, лимонного сока
    • ⅓ чашка тертого сыра пармезан
    • ½ чайной ложки итальянской приправы

    Для заправки:

    • оливковое масло,
    • лимонный сок,
    • орегано.
    • По вкусу можно добавить зубчик чеснока, капельку уксуса, соль, перец

    Готовим салат на 1-2-3:

    1. В большом количестве подсоленной воды (4-5 литров) приготовьте пасту аль – денте: для цельнозерновых «спиралей» и «перьев» это около 5-6 минут нахождения в кипящей воде. Слейте воду с макарон и и сразу промойте холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления, отряхните от остатков воды

    2. В большой миске смешайте все ингредиенты.

    3. Смешайте 3-4 ложки оливкового масла, ½ или полную столовую ложку лимонного сока, орегано. По вкусу добавьте чеснок, соль, молотый перец. Убедитесь, что вкус соуса Вас устраивает. Добавьте его в миску с салатом и перемешайте.

    Подавайте охлаждённым, приятного аппетита.

    Салат с пастой Фантазия — Insalata di pasta Fantasia

    Ингредиенты для 4 порций

    • 450 гр нарезанных кубиками кабачков
    • 300 гр. сухой пасты
    • 1 болгарский перец, нарезанный соломкой,
    • 8 больших греческих оливок,
    • 1 чайная ложка орегано (душицы)
    • оливковое масло, соль перец – по вкусу

    Приготовление салата пошагово

    1. Опустите макароны в слегка подсоленную кипящую воду. Через пару минут в кастрюлю с пастой добавьте кабачки и варите еще 3-4 минуты до готовности пасты «аль-денте».

    2. Слейте воду, быстро остудите холодной водой, отряхните и переложите салатник. Добавьте перец, оливки, орегано,

    3. Заправьте маслом, посолите-поперчите, перемешайте. Попробуйте и, если необходимо, исправьте вкус. Подержите в холодильнике около часа.

    Не шашли того, что душа просит? Возможно, 

     салат Капрезе с пастой –

    это именно то, что Вы хотите приготовить на ужин сегодня вечером!

    Родом с острова Капри, салат Капрезе (Капризуля) – один из самых известных блюд. И от сочетания с пастой салат только выигрывает, особенно жарким летним днём или вечером. Потрясающе выглядит, просто готовится. А еще вкусный, сытный, и даже полезный.

    Ингредиенты:

    • 1 фунт (450 гр) пасты, пенне или фузилли
    • 12 унций (около 350 гр) сыра моцарелла, нарезанные на кусочки 1,5–2 см
    • 200-300 гр томатов, нарезанных, в зависимости от размера, кубиками, ломтиками или половинками
    • ⅓ чашки оливкового масла
    • ¼ чашка свежего лимонного сока
    • 1 рубленый лук-шалот
    • 1 небольшой измельченный зубчик чеснока,
    • ½ стакана мелко нарезанного базилика,
    • ½ чайной ложки тертой цедры лимона
    • Соль, свеже-молотый перец и сахар – по вкусу

    Приготовление салата Капрезе с макаронами:

    1. Смешайте в большой миске — салатнике оливковое масло, лимонный сок, чеснок и лук-шалот и приправьте их солью и перцем. Если вы хотите использовать сахар, самое время добавить его. Добавьте в салатник помидоры и аккуратно перемешайте ингредиенты. Маринуйте смесь в течение приблизительно 15 минут при комнатной температуре.

    2. Пока помидоры маринуются, доведите до кипения воду в большой кастрюле 4-5 литров, подсолите её. После закипания добавьте макароны и отварите как обычно. Слейте пасту в дуршлаг и промойте под холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.

    3. Выложите готовую охлаждённую пасту и моцареллу к томатам. Добавьте базилик и цедру лимона. Приправьте солью и перцем, перемешайте и отправьте в холодильник хотя бы на час. Перед подачей на стол перемешайте еще раз. Салат можно украсить чёрными или зелёными оливками. Или приготовить из 2-3 различных форм пасты.

    Вкусных и разнообразных салатов жарким летом!

    Ваш ГуруВкуса

    Что можно быстро приготовить на ужин: рецепты простых и вкусных блюд на ужин | 59.

    ru

    Вариант очень легкого ужина в средиземноморском стиле, скорее всего, романтического. Наверное, с бутылочкой белого шардоне. Паштет хранится несколько дней, так что и на завтрак останется, но это не точно. Этот же вариант можно провернуть не только с тунцом, но и, например, скумбрией горячего копчения, вкус будет даже ярче.

    Нам понадобятся чиабатта или французский батон (1 штука), тунец консервированный в собственном соку (2 банки), сливочный сыр (150 г), декор: каперсы, соль, перец, лимон (цедра), вяленые томаты, красный лук, петрушка или руккола.

    1. Открываем две банки тунца в собственном соку, сливаем жидкость.
    2. Тунца закидываем в блендер и добавляем 150 г сливочного сыра («Креметте», «Филадельфия», «Каймак», «Альметте» и так далее).
    3. Добавляем пару филе анчоусов (по желанию), чайную ложку каперсов, цедру половинки лимона, приправим это дело солью, свежемолотым черным перцем и хорошо пробиваем в блендере до состояния крема. Если каперсов и анчоусов нет, это нестрашно.
    4. Батон или чиабатту поджариваем и выкладываем на них паштет. Если чувство прекрасного вам не чуждо, наши брускетты можно украсить ломтиками помидоров, красным луком и листиками петрушки.

    Ленивые пирожки с зеленым луком и яйцом

    Не тратя времени на вымешивание теста и лепку, вы получаете практически тот же результат, что и классические пирожки, с одной из самых любимых русских начинок.

    1. Ставим вариться 2 яйца — вкрутую, это 8–10 минут с начала закипания воды.
    2. На тесто взбиваем два яйца с солью, добавляем 0,5 литра кефира и перемешиваем.
    3. Добавляем 1–1,5 стакана муки и разрыхлитель, постоянно помешивая. Количество муки варьируется, главное, чтобы тесто по консистенции получилось чуть гуще, чем на обычные оладьи.
    4. Яйца сварились? Под холодную воду их, чтобы чистились. Пока остывают, пучок зеленого лука (произвольного размера) мелко режем. Яйца тоже мелко режем или трем на крупной терке.
    5. Лук и яйца добавляем в тесто и хорошенько перемешиваем.
    6. Разогреваем сковороду и на растительном масле жарим, выкладывая ложкой, как оладьи, с двух сторон. Подаем со сметаной.

    Надо еще рецептов? Тогда вот подборка вкусных детских завтраков без всяких каш и омлетов. Еще раньше мы готовили дома майонез, кетчуп и песто — получилось вкусно, полезно и дешевле, чем в магазине. А по этой ссылке найдете подборку ресторанных блюд, которые сделает дома даже самый ленивый.

    Что приготовить на ужин – 10 рецептов вкусных и быстрых дачных блюд

    После насыщенного дня, проведенного в огороде или в саду, нужно хорошо отдохнуть и вкусно покушать. Посмотрите нашу подборку рецептов и быстро и легко приготовьте восхитительный ужин для всей семьи.

    Даже в конце длинного рабочего дня на даче хочется приготовить что-нибудь необычное, сытное и очень вкусное и порадовать домочадцев. Если вы не хотите при этом тратить много времени на готовку, возьмите на вооружение следующие рецепты.

    Картофель с хрустящей корочкой

    Картофель — это, пожалуй, универсальное блюдо, которое можно подавать и на завтрак, и на обед, и на ужин. А запеченный картофель может быть и гарниром, и самостоятельным сытным блюдом. На 6 порций подготовьте 2 кг мелкого картофеля, 1 стакан уксуса, растительное масло, соль по вкусу, зеленый лук по желанию.

    Картофель разрежьте на половинки и сложите в кастрюлю, посыпьте солью, залейте уксусом и влейте воду, чтобы полностью покрыть картофель, доведите до кипения. Поварите картофель 25-30 минут до мягкости. Затем слейте воду, сбрызните маслом и хорошо перемешайте картофельные дольки. Разложите их на противне и запекайте в течение 25 минут. Периодически переворачивайте кусочки, чтобы они хорошо запеклись со всех сторон. Готовые картофельные дольки посолите по вкусу, посыпьте зеленым луком и подавайте с любимым соусом.

    Салат из огурцов с красным луком

    На ужин можно приготовить и просто легкий салат, например, из свежих огурцов. Для этого возьмите 2 огурца, 1 красную луковицу, 2 ч.л. соли, 1 ст.л. уксуса, свежие травы (базилик, укроп, мята или петрушка), растительное масло (по желанию).

    Очистите огурцы от кожицы и нарежьте полу кружками. Очистите и нарежьте тонкими полукольцами лук. Сложите все в большую миску и перемешайте с солью. Дайте постоять так минимум полчаса, затем слейте жидкость и промойте, откиньте на дуршлаг. Переложите огурцы и лук в чистую миску, посолите, полейте уксусом, посыпьте измельченными травами и перемешайте. По желанию салат можно полить маслом.

    Рататуй в медленноварке

    Это — как раз тот вариант ужина, когда он готовится почти без вашего участия. Подготовить и положить ингредиенты в медленноварку можно еще в обед, и за 4-5 часов у вас будет готово классическое французское овощное рагу. Возьмите следующее: 2 луковицы, 500 г баклажанов, 500 г кабачков, 2 сладких перца, 500 г помидоров, 4 зубчика чеснока, 2 ст.л. томатной пасты, растительное масло, соль и свежие листья базилика.

    Все овощи нарежьте на не очень крупные кусочки, чеснок измельчите и сложите все в медленноварку. На масле обжарьте лук до мягкости, посолите по вкусу, добавьте томатную пасту, перемешайте и переложите луковую смесь в медленноварку. Влейте 2 ст.л. масла, посолите, перемешайте все, накройте крышкой и готовьте, пока овощи не станут мягкими, 4-5 часов. За полчаса до готовности снимите крышку и дайте испариться лишней жидкости. Готовый рататуй при подаче посыпьте измельченными листьями базилика.

    Цукини в сырной панировке

    Цукини на ужин — беспроигрышный вариант быстрого и легкого блюда. Для его приготовления возьмите 2 цукини, 1/2 ч.л. сушеного чеснока, 1 ст.л. растительного масла, 1 яичный белок, 1/2 стакана панировочных сухарей, 1/2 стакана натертого твердого сыра, соль и молотый черный перец по вкусу.

    Разогрейте духовку до 200° С и слегка смажьте противень маслом. Кабачки нарежьте на кружки толщиной до 1 см, сложите в миску и посыпьте солью, перцем и чесноком, полейте маслом, взбитым яичным белком и хорошо перемешайте. Панировочные сухари и тертый сыр смешайте в отдельной миске. Каждый ломтик кабачка окуните в панировку и положите на противень. Выпекайте цукини в течение 25 минут до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. Дайте немного остыть и подавайте с вашим любимым соусом.

    Салат из помидоров с кукурузой, кабачком и жареным луком

    Еще один вариант для легкого ужина. Чтобы приготовить этот необычный салат, понадобится 3 луковицы, 5 ст.л. растительного масла, 1 кабачок, 1 баночка консервированной кукурузы, 600 г томатов черри (или любых других), 2 ч.л. уксуса, 1 ч.л. меда, листья базилика, молотый черный перец и соль по вкусу.

    Очистите и нарежьте лук кольцами, полейте растительным маслом, посыпьте солью и хорошо перемешайте, чтобы все колечки покрылись маслом. Разложите кольца на противне и запекайте при 200°С около получаса. Можно и не запекать лук, а положить его в салат в свежем виде. Но запеченный лук получается более нежным по вкусу и текстуре и хорошо сочетается со свежими овощами. Готовый (или свежий) лук порежьте крупными кубиками. Нарежьте кабачки, помидоры, измельчите зеленый лук и все сложите в большую миску, высыпьте кукурузу. Добавьте растительное масло и несколько щепоток соли и перца, хорошо перемешайте. В маленькой миске смешайте уксус, мед, 2 ст.л. масла и еще немного соли и перца, перемешайте и полейте заправкой салат. По желанию посыпьте измельченными листьями базилика и подавайте.

    Картофель с грудинкой и брюссельской капустой в духовке

    Это идеальное сочетание ингредиентов для вкусного ужина в кругу семьи. Для его приготовления возьмите 1 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. зернистой горчицы, 1 ч.л. соли, молотый черный перец, 1 кг картофеля, 3-4 ломтика грудинки, 0,5 кг брюссельской капусты.

    В большой миске смешайте 1/2 ст.л. масла, горчицу и соль. Порежьте картофель на крупные кусочки, а бекон – кубиками и положите в миску с подготовленной заправкой, хорошо перемешайте и разложите на смазанный маслом противень. Запекайте в разогретой до 200°С духовке около получаса, периодически помешивая картофель на противне. Пока картофель запекается, брюссельскую капусту разрежьте на половинки, полейте маслом, перемешайте и разложите на противне рядом с картофелем. Запекайте овощи еще 15 минут. Посолите готовое блюдо по вкусу и подавайте горячим.

    Паста на бутерброды из зеленого лука

    Такая паста – это отличный вариант для легкой и быстрой закуски. Ее можно намазать на хлеб, подать к чипсам или с крекерами. Чтобы ее приготовить, возьмите 3-4 пучка зеленого лука, 3 зубчика чеснока, 1,5 стакана сметаны, соль по вкусу.

    Лук полейте растительным маслом и хорошо перемешайте. Обжарьте на сковороде (на гриле или в разогретой духовке) по 3-4 минут с каждой стороны, чтобы перья стали мягкими, но не обуглились. Остудите и порежьте перья, сложите в кухонный комбайн, добавьте пару столовых ложек сметаны и взбейте до получения однородной массы. Полученную массу переложите в миску, слейте оставшуюся сметану и посолите по вкусу. Готовую пасту храните в холодильнике.

    Омлет на ужин с баклажаном и сосисками

    Омлет можно готовить не только на завтрак. Добавив немного сосисок, зелени и кусочки баклажана, вы получите сытное блюдо на ужин. Для такого омлета понадобится 2 ст.л. растительного масла, 2-4 сосиски (колбаски или сардельки), 1 баклажан, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, соль, 8 яиц, листья базилика, сыр фета по желанию.

    На разогретом масле обжарьте порезанные сосиски. Отдельно обжарьте порезанные кубиками лук и баклажаны, пока они не станут мягкими. Добавьте к овощам измельченный чеснок, обжаренные сосиски, щепотку соли и хорошо перемешайте, продолжайте жарить на медленном огне. Взбейте яйца, добавьте порезанные листья базилика и вылейте яичную массу на овощи с сосисками. По желанию сверху можно посыпать сыром фета. Пожарьте еще 1-2 минуты, пока яичная масса немного схватится и перенесите сковороду с омлетом в разогретую до 200°С духовку. Запекайте около 10-15 минут. Готовый омлет немного остудите и нарежьте на небольшие кусочки.

    Макароны с цукини и сыром

    На 4 порции блюда подготовьте 500 г готовых макарон, 2 цукини, 1 пучок зелени (петрушка, кинза, базилик, эстрагон) 1/2 стакана тертого твердого сыра, 1/2 стакана творожного сыра рикотта (или обычный творог), 2 ст. л. сливочного масла, растительное масло, 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха, соль, молотый черный перец по вкусу.

    В блендер бросьте тертый сыр, зелень и сливочное масло, взбейте до однородности и отставьте соус в сторону. Кабачки нарежьте кружками или полу кружками и обжарьте на растительном масле до мягкости, приправьте солью и перцем и снимите с огня на время. Творог (или риккоту) приправьте мускатным орехом. Сваренные макароны смешайте с цуккини прямо в сковороде и поставьте на маленький огонь, добавьте творог и соус из зелени. Приправьте солью и перцем по вкусу и хорошо перемешайте. Снимите с огня и сразу подавайте.

    Тушеный перец с колбасками

    Такое блюдо может стать гарниром, например, к вареному рису или пастой на бутерброд. Чтобы приготовить 2 порции, возьмите 2 сладких перца, 1 зубчик чеснока, 1 луковицу, 3 копченые колбаски (или сосиски), 2 стакана томатного соуса, 1/4 ч.л. измельченного перца чили (по желанию), растительное масло, соль и перец по вкусу.

    В большой сковороде обжарьте порезанный кубиками лук до мягкости, около 5 минут. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще минуту. Сюда же положите порезанные на кусочки колбаски и жарьте около 10 минут. Добавьте порезанный кубиками перец, влейте томатный соус и хорошо перемешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу и тушите на медленном огне около 20 минут, пока жидкость не испарится.

    Как приготовить традиционный британский рождественский ужин

    В этом году большинство из нас не смогли много путешествовать, ограничения из-за пандемии сделали перемещения по миру гораздо сложнее. Но можно отправиться в кулинарное путешествие не выходя из дома. В статье вы узнаете, что готовят англичане на рождественский ужин, или скорее поздний обед 25-го декабря, и сможете сделать его у себя дома.

    Запеченный картофель

    Традиционный английский ужин выглядит достаточно просто и состоит из плотных, калорийных блюд. Обязательный элемент – запеченный в духовке картофель.

    Рецепт:

    1. Порежьте картофель на средних размеров кубики
    2. Смешайте с оливковым маслом, приправьте сушеной петрушкой, тимьяном, перцем и солью
    3. Запекайте, пока картофель не станет золотистым.

    Индейка

    Канонический образ рождественского стола включает в себя огромную индейку. Но если ужин всего на несколько человек, и целую индейку не осилить, ее можно заменить половиной или даже просто куриными грудками. Как альтернатива подойдет и гусятина. Главное – на столе должна быть птица.

    Классический рецепт рождественской индейки:

    1. Внутрь птицы положите разрезанную на четыре части луковицу, свежий лавровый лист и стаффинг. На русский язык stuffing переводится просто как «начинка». Это смесь из трав и крахмала, которую используют для фаршировки. Продается в сухом виде и разводится горячей водой.
    2. Закройте индейке шею шпажкой и скрестите ей ноги, чтобы ничего не вылилось при запекании.
    3. Заверните в фольгу и запекайте из расчета 20 минут на 1 килограмм индейки + 90 минут при температуре 190 градусов (для электрической духовки без вентиляции). Можно сбрызнуть индейку красным вином, покрыть беконом, смазать щедро маслом и добавить специй на свой вкус.

    Не забудьте поставить на стол клюквенный соус – традиционно англичане поливают им индейку.

    Брюссельская капуста, сухая смесь для стаффинга и йоркширского пудинга

    Овощи

    К рождественскому ужину подойдут морковь, пастернак и самое главное – брюссельская капуста. Овощи не смешиваются, а подаются как отдельные блюда, чтобы смешаться уже на тарелке.

    Вариант приготовления моркови:

    1. Cварите 1 кг моркови (небольшую морковь можно использовать целиком, крупную – порезать на средних размеров кусочки) почти до полной готовности.
    2. Высушите и остудите.
    3. Приготовьте заправку: смешайте чайную ложку меда, сок одного апельсина и две столовых ложки оливкового масла.
    4. Перемешайте морковь с этим соусом, выложите в форму для запекания и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

    Вариант приготовления пастернака:

    1. Почистите и порежьте пастернак соломкой (1 кг)
    2. Отварите в течение 5 минут, слейте воду и оставьте на несколько минут.
    3. Приготовьте заправку: смешайте две столовых ложки горчицы, четыре столовых ложки рапсового или другого растительного масла и две чайных ложки меда.
    4. Положите пастернак в форму для запекания и полейте получившейся смесью. Запекать полчаса при температуре 220 градусов.

    А брюссельскую капусту можно просто сварить и обжарить с любыми специями.


    Читайте еще: «Что смотреть на Новый год? 9 сериалов на английском на Netflix»


    Поросята в одеяле

    Pigs in blankets – так забавно называются сосиски, обернутые беконом и запеченные в духовке:

    1. Разрежьте ломтики бекона пополам
    2. Аккуратно заверните в них сосиски
    3. Запекайте 30-35 минут при 190 градусах.

    Йоркширский пудинг

    Про эту типично английскую выпечку мы уже писали в статье об уникальных британских продуктах. На рождественском столе йоркширский пудинг подается вместе с индейкой.

    Подливка

    Казалось бы, всего лишь подливка – gravy, – но для рождественского стола она играет огромную роль. Потому что подливка будет сопровождать все вышеупомянутое, и индейку, и картофель, и овощи. В основном сегодня используется сухая подливка, которую разводят водой. Но если есть желание приготовить ее самостоятельно, то вот рецепт:

    1. Возьмите 1 кг куриного филе, разрежьте на кубики 3 большие моркови, 2 луковицы и 3 стебля сельдерея. Смешайте всё в форме для запекания
    2. Добавьте несколько веточек тимьяна, посыпьте 2 чайными ложками коричневого сахара и полейте 2 столовыми ложками подсолнечного масла.
    3. Все это поставьте в духовку на 220 градусов и запекайте 50 минут до коричневого цвета (но не до состояния углей).
    4. Затем уменьшите температуру до 100 градусов, добавьте в форму столовую ложку томатного пюре и 4 столовых ложки обычной муки. Перемешайте.
    5. Влейте 4 столовых ложки бальзамического уксуса и 1.5 литра кипятка (вода должно только покрывать все продукты).
    6. Выньте блюдо из духовки и с помощью блендера превратите все это в однородную массу.

    Готовый рождественский ужин

    В меню британского рождественского ужина почти нет редких ингредиентов, и все это можно приготовить самостоятельно. Накрывайте на стол, включайте любимую английскую комедию и почувствуйте себя где-нибудь на окраине Лондона.


    Читайте еще: «Чек-лист к празднованию Дня благодарения в Америке»


     

    10 вкусных блюд на ужин, которые вы можете приготовить за 10 минут

    Главная » Ужин » 10 вкусных блюд на ужин, которые вы можете приготовить за 10 минут

    Чаще всего мы не слишком-то заморачиваемся с приготовлением ужина. Ведь после тяжелого рабочего дня хочется поскорее закинуть в желудок что-нибудь посытнее и отправиться смотреть любимый сериал в обнимку со своей второй половинкой. А еще нужно помочь ребенку сделать уроки и подготовиться к новым трудовым подвигам.

    Мы понимаем: вкусная еда способна добавить в привычный вечер новые краски и разнообразить рутину. Поэтому раздобыли для вас рецепты блюд, которые можно приготовить всего за 10 минут. Количество ингредиентов указано из расчета на 4 порции.

    1. Тако с фасолью

    Ингредиенты:

    • оливковое масло — 1 ст. л.
    • репчатый лук — 1/2 головки
    • молотый перец чили — 1,5 ч. л.
    • кумин (зира) — 1/2 ч. л.
    • соль — 1/4 ч. л.
    • консервированная фасоль — 1 банка
    • вода — 1/4 стакана
    • тортилья — 8 лепешек
    • соус сальса — по вкусу
    • капуста, авокадо, дольки лайма для украшения

    Приготовление:

    1. Разогреть масло в сковороде, добавить нарезанный кубиками лук и специи, обжарить в течение 2 минут.

    2. Добавить фасоль, воду и готовить на медленном огне еще 5 минут.

    3. Разогреть тортильи в соответствии с инструкцией, наполнить начинкой, полить сальсой. Украсить капустой, авокадо и лаймом.

    2. Лосось с хрустящей корочкой

    Ингредиенты:

    • паприка — 1 ст.  л. + 1 ч. л.
    • молотый чеснок — 1 ч. л.
    • орегано — 1 ч. л.
    • соль — 1 ч. л.
    • кайенский перец — 3/4 ч. л.
    • оливковое масло — 2 ст. л.
    • филе лосося на шкурке — 4 кусочка
    • лимон — 1 шт.

    Приготовление:

    1. Смешать чеснок, соль, паприку, орегано и кайенский перец. Равномерно натереть этой смесью кусочки рыбы.

    2. Разогреть сковороду, обжарить кусочки филе в течение 3 минут до образования корочки. Перевернуть филе и готовить еще 5–7 минут.

    3. Подавать с дольками лимона.

    3. Паста с травами

    Ингредиенты:

    • яйцо — 3 шт.
    • макароны — 300 г
    • свежая петрушка — 1/4 стакана
    • свежий базилик — 1/3 стакана
    • тертый пармезан — 1/3 стакана
    • сливочное масло — 8 ст. л.
    • соль, перец — по вкусу

    Приготовление:

    1. Отварить макароны до состояния аль денте (около 7 минут в кипящей воде в зависимости от вида макарон).

    2. В это время разбить яйца, добавить к ним травы, пармезан и специи, хорошо взбить.

    3. Когда паста будет готова, слить воду и вернуть ее в еще горячую кастрюлю. Залить макароны яичной смесью, интенсивно перемешать в течение 2–3 минут. Добавить сливочное масло и перемешать еще раз.

    4. Тосты с грибами и сливочным сыром

    Ингредиенты:

    • грибы — 250 г
    • сливочное масло — 2 ст. л.
    • соль — 1/2 ч. л.
    • молотый чеснок — 1/2 ч. л.
    • сливочный сыр — 200 г
    • ржаной хлеб — 4–5 кусочков

    Приготовление:

    1. Разогреть сковороду, обжарить ломтики хлеба в течение 1–2 минут до хрустящей корочки. Нарезать грибы тонкими ломтиками и обжаривать 6–8 минут на среднем огне, помешивая. Приправить чесноком и солью.

    2. Намазать кусочки хлеба сыром, сверху положить грибы. Можно украсить зеленью.

    Сливочный сыр можно заменить твердым и использовать его в качестве украшения наряду с зеленью.

    5. Фасолевый суп с пармезаном

    Ингредиенты:

    • оливковое масло — 1/2 ст. л.
    • репчатый лук — 1/2 головки
    • чеснок — 4–6 зубчиков
    • бульон — 3 стакана
    • консервированные томаты — 200 г
    • сахар — 1/2 ч. л.
    • итальянские травы — 1/2 ч. л.
    • соль — 1/2 ч. л.
    • перец — 1/4 ч. л.
    • консервированная фасоль — 800 г
    • шпинат — 170 г
    • тертый пармезан — 1/2 стакана
    • свежая петрушка — 1,5 ст. л.

    Приготовление:

    1. Разогреть оливковое масло в кастрюле. Добавить лук и чеснок, обжаривать 1–2 минуты.

    2. Добавить бульон, томаты, сахар, специи и зелень, довести до кипения, варить 5 минут.

    3. Добавить фасоль и шпинат, варить еще 2 минуты. Снять с огня, украсить тертым пармезаном.

    Можно добавить колбасу по вкусу.

    6. Пицца с курицей и соусом барбекю

    Ингредиенты:

    • пшеничные лепешки — 2 шт.
    • куриное мясо — 1/2 чашки
    • сыр моцарелла — 1/2 чашки
    • соус барбекю — 60 мл
    • красный лук — 1/4 шт.

    Приготовление:

    1. Возьмите куриное мясо (подойдет курица гриль из магазина или оставшаяся после вчерашнего ужина), подогрейте его в микроволновке и нарежьте на небольшие куски.

    2. На пшеничные лепешки (питу, тортилью — что вам нравится) намажьте соус барбекю, положите моцареллу, красный лук и курицу. Поставьте пиццу в микроволновую печь на 1 минуту, чтобы сыр расплавился. Нарежьте на 4 части и ешьте, пока горячо.

    7. Паста с ветчиной и томатами

    Ингредиенты:

    • макароны — 300 г
    • чеснок — 4 зубчика
    • ветчина — 16 слайсов
    • томаты черри — 600 г
    • моцарелла — 250 г
    • масло для жарки
    • базилик для украшения

    Приготовление:

    1. Приготовить пасту по инструкции на упаковке.

    2. Пока паста готовится, обжарить в масле целые зубчики чеснока и ветчину в течение 2–3 минут. Разрезать томаты пополам и добавить в сковороду. Томить, пока помидорки не станут мягкими (около 5 минут).

    3. Извлечь зубчики чеснока из соуса. Смешать соус с макаронами. Подавать, украсив листиками базилика.

    8. Сэндвич с пастромой

    Ингредиенты:

    • хлеб — 8 кусков
    • пастрома — 350 г
    • сыр эмменталь — 8 кусочков
    • квашеная капуста — 8 ст. л.
    • майонез — 4 ст. л.
    • хрен — 4 ч. л.
    • кетчуп — 2 ст. л.
    • зеленый лук — 3–4 пера
    • сливочное масло — по вкусу
    • укроп для украшения

    Приготовление:

    1. Смешать все ингредиенты для заправки: майонез, хрен и кетчуп, нарезанный зеленый лук.

    2. Кусочек хлеба смазать заправкой, выложить пастрому, сыр, квашеную капусту. Накрыть вторым кусочком хлеба. Слегка смазать сэндвич маслом и обжаривать до тех пор, пока корочка не подрумянится, а сыр не начнет плавиться. Приготовление сэндвича занимает около 8 минут.

    9. Томатный крем-суп

    Ингредиенты:

    • томаты в собственном соку — 900 г
    • мелко нарезанный сладкий репчатый лук — 1/4 стакана
    • чеснок — 2 зубчика
    • базилик — 12 листочков
    • соль — 1 ч. л.
    • перец — 1/2 ч. л.
    • сливки — 1/2 стакана

    Приготовление:

    1. В блендер добавить томаты, лук, чеснок, базилик, соль и перец, смешать до однородного состояния.

    2. Влить полученную смесь в кастрюлю, добавить сливки и готовить 5 минут на среднем огне. Подавать крем-суп теплым.

    10. Овсяно-йогуртовые блинчики с черникой

    Ингредиенты:

    • овсяные хлопья — 1 стакан
    • разрыхлитель — 1 ч. л.
    • черничный йогурт — 300 г
    • банан — 1 шт.
    • яйцо — 2 шт.
    • ваниль — 1 ч. л.
    • свежая или замороженная черника — 2/3 стакана

    Приготовление:

    1. Выложить все ингредиенты, кроме ягод, в блендер, смешать до однородного состояния.

    2. На разогретую сковороду вылить порцию теста для одного блина. Добавить ягоды. Обжарить до золотистой корочки в течение 2–3 минут, перевернуть и довести блинчик до готовности. Приготовить таким же способом остальные блины.

    А вы знаете какие-нибудь вкусные и вместе с тем простые и быстрые в приготовлении блюда на ужин? Может быть, у вас есть подобные любимые рецепты?

    Источник

    Поддержите нас, поделитесь статьёй с друзьями:

    Как приготовить необычный ужин.: liseykina — LiveJournal


    У меня довольно странные отношения с едой, с одной стороны я очень люблю вкусно поесть и очень люблю всякие кулинарные эксперименты, но с другой мне совершенно лень обычно готовить и я могу без проблем неделю питаться говядиной с гречкой или просто гречкой. Да и самое сложное в приготовлении еды для меня , это не сам процесс приготовления,  муки выбора блюда для приготовления — надо чтобы быстро, полезно и не то же самое, что было вчера.
    Поэтому идею протестировать новое меню от компании Нужен Ужин я восприняла с энтузиазмом — хоть на неделю я буду избавлена от мук придумывания.

    Итак, в наборе мне досталось три завтрака и пять ужинов. Каждый набор насчитан на 2 человек, а нас четверо, поэтому я иногда готовила по два набора или просто дополняла их своими ингредиенатами. Но могу смело сказать, хоть на первый взгляд и кажется, что продуктов в каждом наборе не очень много, по факту их хватает на двоих голодных взрослых с запасом, а иногда еще и остается.

    Первый завтрак — яичница с салатом. Если честно, меня немного удивил выбор этого блюда для сервиса доставки еды. Ну как-то мне кажется, что яйца есть у всех в доме и яичницу пожарить на завтрак можно и без «посторонней помощи».
    В наборе 6 яиц (два у меня осталось лишних), овощи для салата, приправа и масло.

    Следующий завтрак — сендвичи с тунцом и фасольню. А во это очень интересное и необычное решение. И его я взяла на вооружение для завтраков — быстро готовится, достаточно необычно, сытно и вкусно.
    В принципе, с приготовлением все ясно — моцареллу потереть, смешать с кукурузой, фасолью, тунцом и мелко порезанным огурцом, добавить майонез (я не добавляла). положить полученную смесь между половинками хлема и чуть поджарить на сухой сковороде.

    Чуть-чуть передержала, но на вкусовые качества это не повлияло. На тостах видны половинки от кота, это у меня специальная сковорода чтобы блинчики с котятами делать.

    Следующий рецепт как раз блинчики. Тут меня неменого смутил вот какой момент. Дело в том, что к каждому набору продуктов прилагается рецепт с пошаговым описанием процесса, и в этом рецепте указывается время приготовления и сложность. Так вот, для блинов была указана такая же сложность как для яичницы 🙂

    С приготовлением, в принципе проблем нет — сделать блинное тесто, ветчину, и пертушку измельчить и использовать как начинку. Из сыра и сливок сделать соус. Только мне было как-то обидно печь блины на двоих человек, поэтому я добавила одно яйцо из предыщего завтрака и немного «своей» муки и напекла гору блинов. Поэтому не могу показать сколько блинов получилось из предлагаемого набора продуктов. Но начинки хватило на 4 толстых блина, скрученных рулетом — ее без проблем можно было класть поменьше.

    С завтраками покончили. Приступает к ужинам.
    Куриные тефтели с цуккини и маслинами.  Кажется, что продуктов кот наплакал, но на самом деле тефтелей хватило не только взрослым, но и детям.

    Самое забавное во всем этом деле для меня было варить две ложки риса 🙂 Но я справилась.

    Отваренный рис смешиваем с луком и куриным фаршем, делаем тефтели и запекаем их в духовке. Кабачки обжариваем с маслинами и помидорами.
    Благодаря соусу Наршараб получилось очень необычное сочетание.
    Тефтелей у меня получилось штук 8. так что даже больше чем по 3 на человека.

    Следующий кулинарный эксперимент — рыбные котлеты с картофелем. И, кажется, это был первый раз когдя я готовила рыбные котлеты 🙂

    Получилось 7 котлеток среднего размера — вполне достаточно для 2 взрослыз и двух детей. Кстати, я совершенно забыла обавлять их в панировочных сухарях, но и без них получилось отлично.

    Делать пюре из 4 картофелин я тоже не смогла себя заставить, поэтому доложила картошки и наварила целую кастрюлю — еще и на следующий день осталось.

    Следующий ужен — индейка, киноа и хитрый соус Чимичурри название которого я даже выговорить не могу. Индейка сразу в маринаде, так что ее надо только запечь в духовке вместе с порезанной соломкой морковью. Киноа отварить.

    Но весь секрет именно в соусе! без него совсем не то. Кусок индейки реально большой и его тоже без проблем хватило на 4 человек.

    Еще один интересный рецепт свинина с рагу в испанском стиле.
    Как и индека, свинина тут уже замаринованная, ее только порезать и обжарить на сковороде.
    А в рагу отправляется картофель, шпинат и нут.
    Мандарины и прочие ингридиенты используются для соуса. Майонез снова остался лишним — я его не добавляла.

    Благодаря мандаринам и миндалю, а также сочетанию нута со шпинатом получается действительно очень необычное вкусовое сочетание.

    И последнее блюдо — телятина с фасолью в азиатском стиле. Вот тут у меня очень много подозрений вызвала фасоль — уж очень странно она выглядела в пакете. но по факту оказалось вкусно. Единственный недостаток, пожалуй, то что она была уже замаринованна и от жарки превратилась почти в кашу.
    А вот говядина была очень нежная и мягкая, ее даже не пршлось долго обжаривать на сковороде.

    Что я могу сказать в качестве резюме? отличный вариант на случай когда фантазия иссякла, нет времени или не хочется идти в магазин и подбирать продукты, а хочетс просто готовить по бумажке. также отлично подойдет если хочется как-то разнообразить свои кулинарные навыки и ввести в ежедневный рацион какие-то новые блюда.
    по пунктам:
    1. Продукты для разных блюд упакованы в отдельные бумажные пакеты
    2. На каждом пакете есть срок годности
    3. Внутри набора все продукты тоже упакованы либо в вакуум, либо в мешочки
    4. Все подписано
    5. Каждый завтрак или ужин комплектуется подробным рецептом с картинками и пошаговым описанием процесса
    6. Так же указывается какие приботы и приспособления потребуются для готовки и сколько времени примерно займет весь процесс.
    7. Количества продуктов в одном наборе с лихвой хватает на двоих взрослых.
    8. В основном блюда в меню довольно необычные и интересные. Из того что я периодически готовлю у меня была только яичница и блины %)
    9. Качественные продукты в наборе. Все мясо было просто отличным — большие куски, миниму жира и жил, телятина так вообще шикарная. Все овощи свежие.
    10. Получается вкусно!

    Добывать еду тут — http://nuzhenuzhin.ru/ меню меняется каждую неделю.

    Легкий рецепт куриного фахита — Как приготовить куриный фахитас

    Мы можем поблагодарить кухню Tex-Mex за классический фахиту. Первоначально этот термин относился к жареной полоске мяса, подаваемой в лепешке. В наши дни вы можете найти стейки, курицу, креветки или даже вегетарианские фахитас. Минимальная подготовка и минимальное время приготовления означают, что они могут быть на вашем обеденном столе БЫСТРО. Сверху добавьте сметану, пико де галло и гуак, а для особого угощения приготовьте мучные лепешки своими руками! Если вы хотите добавить немного дополнительных специй к фахитасу, добавьте немного порошка чили, кайенского перца или перца!

    Что подавать с фахитасом

    Они могут приготовить еду сами по себе, но мы никогда не отказываемся от хорошего гарнира.Классический вариант с мексиканским рисом и жареными бобами. Вы всегда можете подать чипсы со свежей сальсой и легким гуакамоле!

    Лучшие начинки фахита

    Здесь вы можете собрать все свои фавориты! Классический фахитас может включать сметану, гуакамоле и тертый чеддер. Зачем останавливаться на достигнутом? Сверху посыпьте кукурузной сальсой или чимичурри! Они действительно выделят ваш фахитас.

    Уже пробовали? Сообщите нам, как это было, в комментариях ниже! Вы найдете этот и более 90 других рецептов в нашей новой кулинарной книге: «Безумно простые куриные обеды».

    Примечание редактора: введение к этому рецепту было обновлено 16 апреля 2021 года, чтобы включить дополнительную информацию о блюде.

    Узнать больше + Читать меньше —

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Урожайность: 6 порции

    Время подготовки: 0 часы 15 минут

    Общее время: 1 час 0 минут

    1/2 c.

    плюс 1 ст. оливковое масло первого холодного отжима

    1/4 c.

    сок лайма, примерно из 3-х лаймов

    1/2 чайная ложка

    хлопья измельченного красного перца

    1 фунт.

    Куриная грудка без кожи и костей

    Перец черный свежемолотый

    2

    болгарский перец, тонко нарезанный

    1

    крупный лук, нарезанный тонкими ломтиками

    Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

    1. В большой миске смешайте 1⁄2 стакана масла, сок лайма, тмин и хлопья красного перца. Приправьте курицу солью и перцем, затем добавьте в миску и перемешайте, чтобы она покрылась слоем. Позволять замариновать в холодильнике от 30 минут до 2 часов.
    2. Когда все будет готово, разогрейте оставшуюся столовую ложку масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте курицу и готовьте до золотистого цвета, по 8 минут с каждой стороны.Дайте постоять 10 минут, затем нарежьте соломкой.
    3. Добавьте болгарский перец и лук в сковороду и готовьте до мягкости 5 минут. Добавьте курицу и перемешайте до однородности. Подавать с лепешками.

    ПАРКЕР ФЕЙЕРБАХ

    Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

    Макинзе Гор Заместитель редактора кулинарии Макинзе — помощник редактора кулинарии на Delish.com.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    Реклама — продолжить чтение ниже

    31 идея ужина на сегодня (+ простые рецепты)

    Ищете идей быстрого ужина на сегодня ? От запеканок до рагу — эти простые рецепты ужинов быстро станут вашими новыми фаворитами.

    Даже самые продуманные планы могут упустить из виду важные детали. Если вы окажетесь в затруднительном положении, эти идеи для быстрого ужина спасут вас!

    Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

    Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

    Идеи для легкого ужина на сегодня

    Если у вас достаточно времени на приготовление кулинарного застолья или всего несколько минут на рецепт из одного горшка, в приведенном ниже списке есть что-то для любого времени и бюджета.

    Ужин — самый важный прием пищи в день. Завтрак обычно получает признание, но это ужин, который мы делим с друзьями и семьей.

    Сделайте сегодняшний ужин значимым, приготовив на скорую руку один из следующих рецептов. Вы не будете разочарованы!

    Универсальный картофель — идеальная основа для этой восхитительной запеканки.

    В крайнем случае, замороженные картофельные лепешки станут восхитительным блюдом, которое понравится всей вашей семье. Сыр, лук и ветчина — идеальная начинка для хрустящих картофельных пирожков.

    Так что подайте сегодня вечером что-нибудь восхитительное с этим чудо рецепта из одного блюда.

    Комфортная еда — это типичный фаворит во время ужина, а домашний пирог — идеальный выбор.

    Картофельное пюре, зеленый горошек и говяжий фарш задушены восхитительным соусом.

    Нарежьте этот пикантный пирог и порадуйте всех одним махом. В этом рецепте все понемногу смешано в одно восхитительное блюдо.

    Приберегите это для холодных зимних ночей или побалуйте свою семью летом.С этим рецептом ничего не напутаешь.

    Свежеприготовленный французский хлеб так легко найти! Наслаждайтесь этим просто или украсьте его по этому рецепту.

    Домашняя пицца восхитительна, но может быть очень грязной. Этот рецепт исключает грязное приготовление теста и оставляет только вкусную начинку и соус.

    Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

    Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

    Каждый гость может приготовить себе пиццу по своему вкусу!

    Meatloaf получил плохую репутацию за многие годы, но не с этим рецептом! Подавайте ароматный, влажный хлеб и оставьте сухую картонную текстуру в прошлом.

    Из измельченного лука и крекеров получается восхитительный мясной рулет. Этот рецепт покрыт глазурью из кетчупа, которая является лишь глазурью на торте.

    Придирчивые едоки без проблем проглотят этот мясной рулет!

    Филадельфийские чизстейки — популярные бутерброды, но задумывались ли вы когда-нибудь о сочетании ингредиентов с пастой?

    По этому рецепту все ваши любимые филадельфии добавляют сытную лапшу для потрясающего обеда.

    Кусочки стейка и сырный соус дополняют обжаренный лук и грибы в пасте, которая отдает дань уважения оригинальному сэндвичу.

    Если вы любите сырные бифштексы Philly, вам обязательно нужно попробовать этот рецепт пасты Philly cheesesteak!

    Сладкие и маслянистые рулетики в форме полумесяца сочетаются с сочными кусочками курицы в этой запеканке. Ничто так не говорит о домашней кухне, как теплый хлеб и куски птицы.

    Это более мягкое блюдо, которое кричит о любимом детстве в процессе приготовления.

    С кремовыми полумесяцами и курицей даже самым разборчивым едокам не на что будет жаловаться.

    Присоединяйтесь к клубу чистых тарелок с этой восхитительной запеканкой.

    Рагу из говядины — классический ужин, и не зря. С пикантными овощами и вкусными кусками говядины хорошее тушеное мясо имеет большое значение.

    Сделайте это идеальным местом для снежных ночей. Представьте, как ваша семья будет взволнована, свернувшись клубочком с тушеной говядиной после долгого дня катания на санках.

    Вариант быстрого приготовления отлично подходит для напряженных будних дней, когда вам нужно что-то быстрое!

    Кесадилья идеальны, когда вам что-то нужно в крайнем случае.

    Если вы устали от традиционной курицы и сыра, вы можете взбодриться с этими кесадильями из пиццы.

    Пикантный соус маринара и плавленый сыр фаршируются в хрустящей лепешке вместе с вашими любимыми начинками для пиццы.

    Подходит ли ананас к пицце? А как насчет вашей пиццы кесадильи?

    Нет, это не на вынос! Эта восхитительная лапша lo mein свежая, приготовленная на вашей собственной кухне.

    Сладкий и острый соус покрывает лапшу и брокколи, каждый раз создавая восхитительный вкус.

    Лапша такая сытная и останется с вами до конца дня.К счастью, это блюдо несложно в приготовлении и испачкает только одно блюдо.

    Путешествуйте по миру сегодня вечером с домашним ло-мейн.

    Положите это в духовку и никогда больше не думайте об этом. Курица без подглядывания — это блюдо, которое вы взбиваете, кладете и забываете, пока оно не будет готово.

    По этому рецепту получается восхитительный ароматный цыпленок, который станет отличным дополнением к любому гарниру. Соберите то, что осталось в холодильнике, и приготовьте себе еду, которой можно гордиться.

    Как только аромат этого блюда разносится по вашим залам, вы будете рады, что выбрали это блюдо для сегодняшнего ужина.

    Чувствуете себя фантазией? Как насчет того, чтобы приготовить рыбу на ужин? Этот рецепт рыбной панировки из пармезана — элегантное блюдо ресторанного качества.

    К счастью, сделать это очень просто. Я не скажу, если нет! Побалуйте себя этим восхитительным ужином сегодня вечером.

    Это такая еда, для которой можно зажечь две свечи и выключить свет в доме.

    Украсьте свою жизнь этим рецептом пасты с куриным чипотле! Паста — универсальный фаворит, и это блюдо — лучший торт!

    Лапша нагревается с непревзойденным соусом чипотле.Будьте осторожны, не попадитесь, когда вы облизываете миску.

    Если вы ищете что-то легкое и ароматное сегодня вечером, не ищите ничего, кроме этой пикантной пасты с куриным чипотле.

    Sloppy Joes — легендарный обед в будни. Кто бы мог подумать, что им станет легче?

    Упростите себе поход по будням, приготовив эти чашки для печенья вместо бутербродов.

    По вкусу они такие же, как небрежный Джо, но подаются в чашках с печеньем, а не на булочках.

    Это избавит вас от беспорядка и добавит интересных новинок для самых маленьких за вашим столом.

    Вы думали, жаба в норе была только на завтрак? Подумай еще раз! Этой пикантной классикой можно наслаждаться в любое время дня.

    Этот рецепт предлагает отличные советы по получению идеального эффекта «дырочки». Здесь больше нет битых желтков! Разбейте буханку хлеба и приступайте к приготовлению.

    Проводите меньше времени на кухне и больше времени с теми, кого вы любите, с этим рецептом ужина.

    Если вы ищете аромат, не ищите ничего, кроме этого рецепта куриного карри. Тмин, масала и куркума — все вместе, чтобы приправить это сливочное блюдо карри.

    Этот рецепт настолько универсален, что вы можете использовать любой овощ, который окажется у вас под рукой. Все ингредиенты приобретают аромат заправки.

    Придумайте простой наан, чтобы пойти в сторонку и наслаждаться!

    Сладкое или соленое? Получите оба с этим рецептом лосося с медом и чесноком! Ужин сегодня будет любимым на всю неделю.

    Слоеный жирный лосось — лучший крой рыбы. Это может быть устрашающе! С этим рецептом вы обязательно оправдаете свое филе.

    Сладкий мед и острый чеснок поднимают это филе на новый уровень.

    Рыхлые шарики ньокки — отличная паста на любой вечер недели. Их круглая форма придает приятную мягкость каждому укусу.

    Украсьте свои клецки этой пастой. Запекание макарон придает соусу более густую консистенцию. Готовим это сытное блюдо.

    Подайте эту пасту на тарелку, чтобы приготовить сытный и насыщенный обед.

    Это блюдо нуждается в представлении? Жареный цыпленок — любимое блюдо всей семьи, которое приходит не только из-за драйва.

    Сделайте свой собственный с помощью этого простого рецепта. Вам гарантированы хрустящие, сочные кусочки курицы, которые выдержат испытание временем.

    Горячий или холодный жареный цыпленок всегда на первом месте.

    Горячие карманы стали популярными как замороженные продукты, но вам обязательно нужно попробовать эту домашнюю версию!

    Никогда больше не ужинайте в микроволновой печи, если попробуете этот простой в приготовлении, легкий в употреблении рецепт с ветчиной и сыром.

    Используя консервы из теста, вы гарантированно получите вкусные блюда за считанные минуты.

    Подсластите карри, используя кокосовое молоко в качестве основы. Сливочное молоко легко приобретает традиционный аромат карри, когда вы добавляете специи.

    Чечевица — прекрасная белковая добавка в кокосовое карри. Откажитесь от традиционного нута ради суперпродукта, который идеально подходит для вашего блюда с карри.

    Лучше удвойте этот рецепт, потому что вам захочется остатков!

    Мари Каллендар делает хороший рецепт, но по этому рецепту ваш будет лучше.

    Нарежьте вкусную курицу и смешайте с зеленым горошком и картофелем, чтобы получился настоящий пирог!

    Лучшая часть этого рецепта — это корочка! Научитесь делать свои собственные и никогда больше не полагайтесь на замороженные корочки. Поверьте, домашнее лучше.

    Если вы настроены на легкую пищу, попробуйте сегодня вечером большую порцию этой свиной посоле. Трудно сказать, но есть легко.

    Свинина в этом пикантном блюде привлекает внимание. Копайся!

    Этот рецепт чоппино, созданный в маленьких итальянских рыбацких городках, наполнен деревенским колоритом этих маленьких деревень.

    Сравнимое с тушеной говядиной, это тушеное мясо из рыбы теплое и сытное. Идеальное блюдо после долгого дня на воде.

    Отведайте деревенскую кухню с тарелкой этого восхитительного тушеного мяса.

    Если вы любите грибы, вам понравится эта паста с грибами. Есть что-то классное в том, чтобы смешать грибы и пасту сытно.

    Этот список ингредиентов полон фаворитов, таких как масло и сливки, чтобы сделать это блюдо абсолютно восхитительным.

    Если вам нужно что-то вкусненькое, попробуйте грибную пасту.

    Чили больше не только для тех, кто любит попутно! Это теплый и сытный суп, из которого получится вкусный ужин, а также отличная еда в день дичи.

    Острые бобы чили с тушеным болгарским перцем и говяжьим фаршем — идеальная смесь успокаивающих блюд.

    Сварите кастрюлю и ответьте на извечный вопрос: «Подходит ли лапша к чили?»

    Попрощайтесь с вялыми и мокрыми равиоли и вместо этого попробуйте хрустящие и вкусные запеченные равиоли.

    По этому рецепту получаются равиоли с начинкой из сыра, которые выдерживают нагрузки соусов и соусов.

    Наполните домашнюю лапшу смесью сыров, приправленной пряностями, и позвольте духовке творить чудеса.

    Лапша рамэн — топливо студентов колледжей. Но этот рецепт не оставит вас в безумии в общежитии!

    Придайте новый вид лапше рамэн с помощью этого жаркого для приготовления рамэн! Смешайте соус и добавьте немного овощей, и ужин готов к работе!

    Сделайте свою лапшу еще лучше с этим рецептом!

    Вы когда-нибудь встречали плохую тарелку начо? И я нет! Сделайте тарелку, чтобы поделиться с семьей сегодня вечером!

    Установите прочную основу из сыра и бобов, и тогда возможности безграничны.Добавьте к начо любой вкус, который вам нравится.

    Сделайте свои свиные отбивные в будние дни еще лучше с этим рецептом глазированных свиных отбивных! Эта подслащенная свинина имеет леденцовое покрытие и пикантную сердцевину.

    Коричневый сахар превращает повседневные домашние ингредиенты в куски мяса ресторанного качества.

    Карне асада — классический рецепт обеда со всего мира! Подавайте его вместе с рисом или используйте в качестве начинки для тако или гордитас.

    По этому рецепту получается много нежных ароматных кубиков мяса.Пригласите соседей, потому что их будет достаточно, чтобы поделиться!

    Все любят большие, сочные чизбургеры, и вы можете приготовить свой собственный чизбургер по этому рецепту.

    Выведите вечеринку на улицу и приготовьте гриль на открытом воздухе или используйте сковороду прямо на плите.

    Добавьте кусочек сыра и превратите их в чизбургеры или подавайте котлеты как есть.

    В любом случае, вы действительно не ошибетесь!

    Ужин в Америке: у кого есть время готовить?

    Прямо сейчас в почтовом отделении моего многоквартирного дома, вероятно, тлетит коробка с едой от компании по производству наборов для питания.Я не был там несколько дней, так что, может быть, сейчас на нет никого, . Но более двух лет жизни в этом здании научили меня, что в принципе всегда есть хотя бы одна коробка, забытая и слегка вонючая. Когда я навещаю друзей, я часто прохожу мимо аналогичной сцены рядом с их лифтами: картонные коробки от Blue Apron или HelloFresh в ожидании, чтобы узнать, станут ли они когда-нибудь обедами, которыми они должны были быть.

    Забыть, что вы заказали по почте сделанный на заказ набор ингредиентов для выбора ресторанных рецептов, — это роскошное затруднительное положение, но частота, с которой эти наборы для еды кажутся заброшенными, указывает на ту же проблему, для которой они были изобретены. исправление: Опросы потребителей показали, что большинство людей, покупающих наборы для еды, делают это в надежде сэкономить время.Оказывается, нужно время, чтобы распаковать, приготовить и убрать после обеда с продуктами.

    В то время как в 2017 году у Blue Apron было более 1 миллиона подписчиков, сегодня рынок продуктовых наборов изо всех сил пытается удержать подписчиков. Кажется, что люди не ближе к тому, чтобы постоянно находить время и силы для приготовления пищи. Вместо этого многие обращаются к популярным сетям, таким как Chipotle и Sweetgreen; рынок быстрого питания на вынос только расширяется. Люди, которые хотят сэкономить время на кухне, «приготовление еды» — излюбленный термин в мире влиятельных людей в образе жизни, чтобы описать приготовление пищи в количестве, достаточном для одного дня, чтобы распределить результаты на всю неделю приема пищи.

    Дело не только в покупке продуктов и поиске блюд, которые, по-видимому, стали более несостоятельными за последние несколько десятилетий. Сам процесс кормления себя в Америке коренным образом изменился. Ужин — это трапеза, в которой, возможно, наиболее остро ощущаются социальные последствия этих изменений. Люди в Соединенных Штатах едят в одиночестве чаще, чем когда-либо прежде. После десятилетий идеализированного повседневного представления общинной жизни страны ужин, как его обычно думают, начал исчезать.

    Читайте: Убер, но для счастья

    На протяжении большей части истории ужин не был отличным коктейлем. В течение многих лет ужину — или любому другому приему пищи — не было места в доме, чтобы стать событием. «Комнаты и столы использовались по-разному, и при необходимости семьи могли есть посменно», — пишет для NPR историк столовой Маккенси Гриффин. «Если бы стульев не хватило для всех членов семьи, мужчины могли бы сидеть, а женщины и дети — стоять». В то время как концепции столовой и обеденного стола технически были импортированы в Америку из Европы в конце 1700-х годов, по словам Гриффина, только в середине 1800-х они отфильтровались от первых последователей, таких как Томас Джефферсон, до семей среднего класса.

    Как только все сели, ужин постепенно превратился из простого дневного позднего ужина в культурное учреждение, в котором все члены семьи получили возможность выполнять свои социальные роли. В американском воображении мужчины приходили домой с работы, чтобы полюбоваться красивой женой, послушными детьми и уютным домом, который обеспечивали их зарплаты. Женщины целыми днями следили за тем, чтобы домашнее хозяйство соответствовало этим ожиданиям. Обед был теоретически тогда, когда этот труд можно было оставить позади, и можно было наслаждаться трофеями современного успеха.

    Этот культурный ребрендинг серьезно начался после Второй мировой войны. Когда белые американцы перебрались в новые блестящие пригороды и переосмыслили свою жизнь в просторных односемейных домах, социальное давление, направленное на создание образа домашнего спокойствия, усилилось. В этих жилых районах не было ресторанов и баров, как в более плотных городах, поэтому семейная жизнь стала больше сосредоточена вокруг дома, чем когда-либо прежде. Воплощение американской мечты каждую ночь считалось патриотическим и морально необходимым, а наличие денег для такого рода домашнего хозяйства считалось признаком того, что люди ставили во главу угла тяжелую работу и семейные ценности.Совместное питание каждую ночь не означало, что вы только что сыты; это также означало, что вы были хорошим человеком.

    Сегодня, спустя полвека после того, как эти идеалы укоренились в сознании американцев, все еще существует большое культурное давление на женщин и мужчин, стремящихся их реализовать, за обеденным столом и за его пределами. Американцы по-прежнему хотят экономической стабильности и баланса между работой и личной жизнью, которые позволили бы им регулярно готовить и есть с близкими, даже если они хотят модернизировать само учреждение обеда. И, конечно же, люди по-прежнему находят способы как можно чаще сесть и поесть вместе.

    Но также произошли огромные потрясения в структурах американской жизни и работы. Женщины — люди, которых традиционно принуждали к управлению питанием, — массово добровольно попадали на рынок труда или были вынуждены работать по финансовым причинам. Среднее время в пути, кажется, с каждым годом увеличивается, поэтому работающие взрослые возвращаются домой все позже и позже. И почти вся работа среднего класса сейчас связана с большим количеством времени, проводимым за компьютером, а это означает, что работа миллионов американцев не заканчивается в тот день, когда они покидают офис.Для многих их работа никогда не заканчивается.

    Дерек Томпсон: Workism делает американцев несчастными

    Как и ожидалось, эти радикальные изменения в том, как американцы проводят свои дни, привели к столь же огромным различиям в том, как они проводят свои вечера. В настоящее время женщины тратят на приготовление пищи чуть больше половины среднего времени в день по сравнению с 1965 годом. Мужчины готовят в среднем немного больше, но их увеличенного времени на кухне недостаточно, чтобы компенсировать разницу. Быстрое питание распространилось, чтобы заполнить этот пробел, особенно среди низкооплачиваемых работников, которым больше всего не хватает ресурсов и контроля над своим временем.В последнее время быстрое распространение более дорогих «быстро-повседневных» сетей, которые заявляют о более здоровых и свежих предложениях, предполагает, что еще более широкая часть населения сейчас ищет быстрые решения. Ужин в ресторане — это весело, но если это кажется единственным выходом, это может истощить банковские счета и заставить людей чувствовать себя неспособными заботиться о своем теле.

    Эта чистая потеря времени приема пищи может вызвать ноющее напряжение. Существует постоянное моралистическое давление, что для вас важно готовить здоровую пищу, сидеть с близкими вам людьми, дышать, получать удовольствие, .Но для многих людей компромиссы, которые потребовались бы, чтобы добраться до идеального ужина, все дальше и дальше становятся недосягаемыми. Это может особенно тяжело сказаться на родителях, у которых часто просто нет времени, необходимого для приготовления семейных блюд. В опросе 2011 года, проведенном исследовательским центром Pew Research Center, 84 процента родителей заявили, что ужинали хотя бы с одним из своих детей, по крайней мере, несколько раз в неделю; только половина сказала, что это происходит каждую ночь. Опрос 2014 года показал, что более половины взрослых считают, что сейчас они меньше обедают со своими семьями, чем в детстве.

    Самая подробная статистика питания хранится на родителях, и на протяжении большей части современной истории изучение ландшафта страны, состоящего из женатых людей и родителей, даст вам довольно твердое представление о том, как жили даже молодые люди. Например, в 1968 году 83 процента людей в возрасте от 25 до 37 лет были женаты. Но в 2018 году только 46 процентов людей того же возраста связали себя узами брака. Сегодня на 24 миллиона домашних хозяйств, состоящих из взрослых соседей по комнате, больше, чем в 1995 году. С февраля 2018 года по февраль 2019 года 45 процентов американских обедов было съедено в одиночку.

    Прием пищи в одиночку или с непоследовательной группой друзей, партнеров по свиданию и соседей по дому может сделать приготовление пищи дома непростым делом. Продовольственные маркетологи быстро разрабатывают продукты для растущей группы тех, кто ест в одиночку, но многие продуктовые пакеты и рецепты разрабатываются для нескольких людей, которые едят одно и то же блюдо в ночь, когда оно было приготовлено. (Удачи в покупке одной куриной грудки.) Люди перемещаются по этому поводу, когда едят вне дома, берут еду на вынос или заказывают из приложения для доставки. Опрос Gallup 2017 года показал, что 72 процента взрослых в возрасте до 35 лет ужинали в ресторане на предыдущей неделе, а 41 процент — два или более раз.Цифры были намного ниже для взрослых старше 55 лет. Среди молодых людей, зарабатывающих менее 30 000 долларов в год, большинство по-прежнему ужинали в ресторане. Приготовление пищи в долгосрочной перспективе обходится дешевле, но хорошо укомплектованная кухня и время для приготовления пищи зачастую очень трудно найти работающим беднякам.

    Ужин в одиночестве, конечно, еще есть. Но еда может иметь гораздо большую ценность, чем просто калории. Поскольку кампании общественного здравоохранения стремятся напомнить людям, есть веские причины готовить ужин и есть вместе с семьей.Кулинария дает людям лучший контроль и понимание того, что они потребляют, что обычно приводит к более здоровому выбору, чем то, что подают в ресторане. Приготовление еды и прием пищи с друзьями или близкими — это еще один вид интимной связи, которая укрепляет социальные связи. Исследователи сравнили воздействие изоляции на здоровье с воздействием курения сигарет, и американцы очень одиноки. Тех, кого беспокоит ухудшение времени обеда, не просто ругают.

    Но они могли ругать не тех людей.Судя по всему, американцев хотят, чтобы готовили и ели вместе. Они подпишутся на миллионы коробок с ингредиентами для доставки, купят ошеломляющее количество горшков быстрого приготовления и фритюрниц и заставят Интернет иногда казаться одним гигантским обменом рецептами. Дело не в том, что они стали ленивыми или прожорливыми. Сама структура американской жизни изменилась, так что основы стабильности стали труднодостижимыми, вплоть до чего-то столь же простого, как еда с партнером или ребенком или вообще иметь партнера или ребенка.Проблема ужина намного больше, чем то, что вы собираетесь есть.

    25 забавных обедов, которые можно приготовить, если вам надоело готовить

    • Копировать: Лорен Шумакер
    • Изображение заголовка Автор: Любовь и лимоны

    Готовить дома — одно из тех дел, которые поистине великолепны, если вам нравится готовить, и поистине несчастны, если вы этого не сделаете. А поскольку люди все еще держатся немного ближе к дому, чем в противном случае, даже некоторые из тех из нас, кто любит готовить, немного устают от перспективы еще одной ночи, когда им нужно придумать что-нибудь, чтобы приготовить на ужин. .Я склонен думать, что когда у нас такое получается, лучший способ справиться (лучший способ для меня исправить , по крайней мере, мое отношение к ) — это выбросить недельный план в окно (в разумных пределах, конечно) и составить его. это, что ж, веселее.

    Если вы находитесь в том же самом месте, то вам не остается ничего другого, как приготовить на этой неделе эти 25 веселых и простых обедов, которые избавят вас от скуки и снова вдохновят вас готовить дома.

    Источник: Lexi’s Clean Kitchen

    Источник: Прекрасная маленькая кухня

    Источник: Gimme Delicious

    Источник: Пир у дома

    Источник: Snixy Kitchen

    Источник: щепотка Yum

    Источник: Skinny Taste

    Источник: Покрытия и пары

    Источник: Love & Lemons

    Источник: The Home Cook’s Kitchen

    Источник: Grandbaby Cakes

    Источник: What’s Gaby Cooking

    Источник: Isabel Eats

    Источник: Еда Марии

    Источник: College Housewife

    Источник: Snixy Kitchen

    Источник: The Home Cook’s Kitchen

    Источник: Прекрасная маленькая кухня

    Источник: What’s Gaby Cooking

    Источник: щепотка Yum

    Источник: Grandbaby Cakes

    Источник: Love & Lemons

    Источник: Whisk It Real Gud

    Источник: Покрытия и пары

    Источник: Пир у дома

    50 классических рецептов, которые нужно вернуть

    Когда вы вспоминаете прошлогодние блюда, в вашем уме могут сразу же вспыхнуть кошмарные образы форм для желе, вареных овощей и мягкого печеного мяса.Не позволяйте этим ложным воспоминаниям омрачать ваше мнение о классических блюдах — в конце концов, они заложили основу для всех наших любимых классических блюд выходного дня. От мясного рулета до свежих овощей и многого другого — многие проверенные временем рецепты должны быть возвращены.

    Если вы выросли на блюдах старой школы или просто хотите пересмотреть некоторые ностальгические меню для своей семьи, классические рецепты заслуживают места в ротации. Каждая из этих идей питания может оживить ваш кулинарный распорядок и отправить вас в детство с волной ностальгии.А если вы любите готовить, попробуйте любой из этих 100 самых простых рецептов, которые вы можете приготовить.

    Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

    Даже если вам снятся кошмары о мясном рулетах в кафетерии, еще раз попробовав эту классику, вы поймете, почему это основное блюдо стало таким популярным. Этот рецепт возврата принесет вам все домой и напомнит вам обо всех богатых вкусах говядины, помидоров и легендарной текстуре мясного рулета.

    Получите наш рецепт классического мясного рулета.

    А чтобы получать больше, подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Жареная рыба всегда считалась стандартом для ужинов, но найти жареного сома в меню на большинстве обедов становится все труднее и труднее.Этот рецепт заставит вас вспомнить, почему эта экономичная рыба была такой фаворитом, и вызовет воспоминания о жареной рыбе и летних днях. Благодаря хрустящей корочке из кукурузной муки и легкой технике жарки этот рецепт подойдет любому домашнему повару.

    Получите наш рецепт кукурузного сома по-южному с томатным соусом.

    И, чтобы вы знали, ваш путеводитель по выживанию в ресторанах и супермаркетах уже здесь!

    Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

    Независимо от того, выросли ли вы на Севере или на Юге, вы наверняка пробовали какой-нибудь вариант этого классического блюда, которое распространилось по всей Америке.Нежные жевательные клецки идеально сочетаются с влажной курицей. Все это покрывается домашним соусом, который мгновенно вызывает ностальгию. Чтобы совершить путешествие по переулку памяти, поднесите эту классику к ближайшему столику.

    Получите наш рецепт курицы с клецками.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Все помнят свою первую запеканку из зеленой фасоли, скорее всего, приготовленную из грибного крем-супа и жареной луковой соломки. Даже если вы в конце концов сгорели на этом блюде в детстве, сейчас идеальное время, чтобы снова изучить запеканку.Смешивая ингредиенты, вы можете избежать травмирующих воспоминаний о консервированной зеленой фасоли и использовать только самые свежие продукты для приготовления этого блюда.

    Получите наш рецепт классической запеканки из зеленой фасоли.

    Shutterstock

    Если вы будете искать ингредиенты в глуши, вы всегда сможете найти несколько хороших рецептов. Sweetbreads, разновидность мясных субстанций, медленно вернулась в кулинарную моду, так почему бы не испытать взрыв из далекого прошлого с этим богатым и восхитительным рецептом? Это блюдо в французском стиле только впечатлит вашу компанию и расширит вашу библиотеку простых рецептов ужина, которые вы сможете приготовить в любой уик-энд.

    Получите рецепт из Поваренной книги Бостонской кулинарной школы.

    (А вот простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу!)

    Предоставлено Little Spice Jar

    Иногда простота раскрывает лучшие вкусовые качества качественных ингредиентов. Этот старомодный рецепт помогает понять этот образ мыслей, сочетая свежую морковь со сладкой и насыщенной медово-масляной глазурью. Вы не только вызовете воспоминания прошлых поколений, но и создадите нового семейного любимца, которого все могут полюбить, подготовка которого требует небольших затрат времени и денег.Чтобы завершить ваш ужин, это должно стать незаменимым фаворитом.

    Получите рецепт в Маленькой баночке для специй.

    Любезно предоставлено The Baker Mama

    Когда вы представляете себе старомодный воскресный обед, на каждом сервированном столе, вероятно, есть запеченная ветчина и хлеб, предлагаемые для всех. Этот классический вариант дополняет то, что всем так нравилось проводить дома в выходные дни, благодаря восхитительной глазированной ветчине в медовой глазури. В сочетании с пушистыми маффинами из чеддера каждый кусочек ветчины станет настоящим раем.

    Получите рецепт у Мамы Пекаря.

    Shutterstock

    Вы, наверное, давно не задумывались о гамбургских стейках, но нет причин, по которым вы не должны попробовать этот когда-то популярный продукт питания. Их легче приготовить, чем традиционные стейки на гриле. И каждая порция наполнена таким ароматом, что вы удивитесь, почему вы никогда не попробовали этот рецепт раньше.

    Получите рецепт из Поваренной книги Бостонской кулинарной школы.

    Любезно предоставлено Pinch of Yum

    В настоящее время труднее найти Sunday Chili в домашнем меню.Эта классика не только дает тмин, который оживит любую ночь, а одной большой кастрюли может хватить на несколько дней. Это блюдо заслуживает возрождения, так как его ингредиенты легко найти и немного потрудиться.

    Получите рецепт у щепотки вкусняшки.

    Предоставлено Taste and Tell

    В 50-х и 60-х годах домашние повара сочетали в себе новые блюда так, как вы, возможно, даже не ожидали. Хотя многие из этих рецептов заслуживают того, чтобы их вымерли, некоторые заслуживают второго шанса. Например, ветчина, глазированная пивом, выделялась из толпы тем, что давала сладкий вкус, обычно получаемый из медовой глазури.А кислотность содовой помогает сделать мясо нежнее, и получается одна восхитительная ветчина. Если вы слышали только слухи об этом блюде, сейчас лучшее время, чтобы попробовать этот рецепт!

    Получите рецепт от Taste and Tell.

    Любезно предоставлено Bigger Bolder Baking

    Если вы слышите слово «мясной фарш», вы, вероятно, представляете себе непривлекательную комбинацию вкуса и текстуры, которая не может быть дальше от истины. (И если вы запутались, мы говорим о сухофруктах, а не о фарше.Эти традиционные пироги показывают, что простые ингредиенты — это все, что вам нужно, чтобы приготовить семейный продукт. Они быстро создаются и могут произвести впечатление на всех, с кем вы ими делитесь.

    Получите рецепт от Bigger Bolder Baking.

    Предоставлено Recipe Tin Eats

    Жаркое существовало веками, но самые простые варианты часто оказываются лучшими. Это двойное сочетание свинины включает богатую и сочную вырезку, завернутую в хрустящий соленый бекон, от которого у вас останутся слюнки.Только не забудьте приготовить несколько дополнительных порций, ведь всем нужно несколько секунд этого классического блюда.

    Получите рецепт из «Рецепта еды с оловом».

    Любезно предоставлено The View from Great Island

    Пироги с мясом ушли по пути динозавров без всякой уважительной причины. В этом слоеном масляном рыбном пироге используется тонкий вкус сига, и он представляет собой увлекательный способ попробовать рыбу, который понравится даже придирчивым едокам. Попробуйте этот рецепт, который понравился вашим предкам, и узнайте, почему он был любимым много лет назад.

    Получите рецепт в «Вид с Большого острова».

    Татьяна Волгутова / Shutterstock

    Рагу были одними из самых долгих и любимых семейных ужинов. Этот рецепт позволяет вам приготовить кастрюлю с этим классическим блюдом, которым можно накормить армию, и изучить оригинальные вкусы, благодаря которым тушеное мясо стало таким привлекательным ужином. Добавив несколько пельменей, вы можете гарантировать, что это блюдо будет прилипать к ребрам, и вы будете сыты.

    Получите рецепт из Поваренной книги Бостонской кулинарной школы.

    Любезно предоставлено Creme de la Crumb

    Горшки быстрого приготовления были благословением для кухни, и они могут значительно упростить приготовление по классическим рецептам. Это быстрое и легкое жаркое заставит вас по-новому взглянуть на это блюдо и восполнит любую вашу тягу к мясной и картофельной трапезе. Всего лишь после одного укуса вы можете найти новую еду в будний день.

    Получите рецепт от Creme de la Crumb.

    Любезно предоставлено ZenBelly

    Этот ретро-рецепт представляет собой вариацию классической формулы желе из баранины и мяты, превращая желе в мятный чимичурри.Этот рецепт достаточно сложен, чтобы его можно было подать на любом званом обеде, и его достаточно легко приготовить в любой день недели. Если вы еще не пробовали баранину, это должно быть вашим входом.

    Получите рецепт от ZenBelly.

    С любезного разрешения Sallys Baking Addiction

    Пироги из горшочка — это классика быстрого приготовления, но в наши дни очень немногие домашние повара готовят их. Почему бы не исследовать прошлое с помощью этого классического рецепта, который сочетает в себе все ароматы этого винтажного блюда и позволяет легко приготовить его дома? Это легкое в приготовлении блюдо — отличный способ начать более комфортно работать с выпечкой, а если вы не уверены в своих силах, вы можете использовать тесто, купленное в магазине, чтобы сэкономить время.

    Получите рецепт у Салли «Пристрастие к выпечке».

    Брент Хофакер / Shutterstock

    Возможно, вы видели, как хэш из консервированной солонины продается в магазинах, или наблюдали, как его ели бабушка и дедушка, но ничто не сравнится с приготовлением его дома. С одного укуса вы вспомните, почему это блюдо стало таким популярным продуктом, который сохранился за долгие годы. Просто убедитесь, что вы задаете себе темп, так как вам захочется проглотить все, что вы делаете, за один присест.

    Получите рецепт из Поваренной книги Бостонской кулинарной школы.

    Любезно предоставлено Foxes Love Lemons

    Откройте для себя заново, почему отбивные из баранины стали таким хитом, приготовив на гриле идеального ягненка с корочкой из трав, которая понравится любому вкусу. Глубокие вкусовые сочетания не сравнятся ни с одной другой скучной бараниной, которую вы ели в прошлом, а травы оживляют это ретро-блюдо новой эры.

    Получите рецепт от Лисы любят лимоны.

    Предоставлено Savory Simple

    Крокеты раньше появлялись на каждом покрытии стола.Их хрустящие жареные блюда станут одним из самых ожидаемых блюд в ночном меню. С появлением современных методов приготовления, в которых упор делается на быстрое питание, эти трудоемкие продукты вышли из моды, и вы, вероятно, совсем о них забыли. Вернувшись к этому классическому блюду по легкому в приготовлении рецепту, вы заново откроете для себя, почему это классическое блюдо было таким любимым.

    Получите наш рецепт от Savory Simple.

    Зои Джейн МакКлин / Shutterstock

    Жаркое из баранины раньше часто появлялось в меню домашних поваров.Но с все меньшим и меньшим количеством продуктовых магазинов, продающих мясо ягненка, найти возможность приготовить это ретро-жаркое кажется все труднее и труднее. Если вы отправитесь к своему мяснику и соберете необходимые ингредиенты, этот исторический фаворит вас не разочарует. Нежная сочность мяса не сравнится ни с чем другим — вы вернетесь на несколько секунд.

    Получите рецепт из Поваренной книги Бостонской кулинарной школы.

    Предоставлено Simple Green Moms

    В простоте рождаются лучшие рецепты, и этот винтажный фаворит разделяет жареные овощи до их сути.Свежие питательные овощи карамелизируют и прекрасно дополняют приготовленную колбасу. Это блюдо легко приготовить и понравится всем, кто его попробует.

    Получите рецепт от Simple Green Moms.

    Shutterstock

    Жареная ветчина и яйца должны были стать основным продуктом питания, но, к сожалению, со временем вы видите это все меньше и меньше. Этот простой классический вариант сочетает в себе хрустящую жареную ветчину с яичницей, чтобы приготовить блюдо, которое сохранит сытость до самого вечера. Это простой рецепт, проверенный временем, и нет причин не раскрывать его.

    Получите рецепт из Поваренной книги Бостонской кулинарной школы.

    Предоставлено Gimme Some Oven

    Пастуший пирог когда-то был популярным блюдом, о котором требовала каждая семья. Но при таком сложном приготовлении это блюдо было легким кандидатом на то, чтобы отойти на второй план. В наши дни приготовить эту классическую запеканку на скорую руку стало проще, чем когда-либо, и не зря у нее появилось множество поклонников. Если вы никогда не пробовали это восхитительное сочетание говядины и картофеля, сейчас самое время.

    Получите рецепт от Дай мне немного духовки.

    Кельвин Вонг / Shutterstock

    Даже если вы никогда раньше не слышали о курице Мэриленд, это блюдо нужно приготовить дома. Покрывая двух цыплят домашним тестом и запекая их до тех пор, пока снаружи не станет светло и слоисто, вы соблюдаете старинный рецепт, о котором многие забыли. Только не забудьте добавить еще немного сливочного соуса!

    Получите рецепт из Поваренной книги Бостонской кулинарной школы.

    Предоставлено Taste and Tell

    Chicken a la King покорило Соединенные Штаты в середине 20-го века. Но если вы попытаетесь найти его в меню ужина в наши дни, вам, вероятно, не повезет. Приняв это блюдо, с кусочками курицы со сливочным соусом, подаваемыми поверх вашего любимого зерна, вы сможете попробовать то, что сделало этот рецепт курицы таким классическим, и, возможно, даже откроете для себя свое следующее любимое блюдо.

    Получите рецепт от Taste and Tell.

    Предоставлено The View from Great Island

    Beef Bourguignon уходит своими корнями в глубину веков, и эта версия в мультиварке гарантирует, что вы сможете приготовить это классическое блюдо с минимальными хлопотами. Это сытное рагу из говядины, моркови, лука и многого другого заставит вас тосковать по старой стране и прошлым временам, даже если вы никогда не пробовали его раньше.

    Получите рецепт в «Вид с Большого острова».

    Любезно предоставлено Averie Cooks

    Свежий хрустящий вкус коктейля из креветок — это главный продукт в стиле ретро, ​​который, похоже, не так часто появляется, как раньше.Но нет причин не баловаться этим любимым блюдом из морепродуктов, и вы даже можете превратить его в легкую домашнюю еду. Это может быть идеальный рецепт для вечеринки или в любое время, когда вам нужно произвести впечатление.

    Получите рецепт в Averie Cooks.

    Shutterstock

    Roast Chicken — фаворит не зря. Если это не повлияло на вашу смену блюд, вам нужно заново открыть для себя, почему вы полюбили это блюдо, которое украшало столы на протяжении бесчисленных лет. Эта версия подает самую хрустящую и самую сочную курицу, которую вы когда-либо пробовали, и гарантирует возвращение на несколько секунд назад.

    Получите рецепт из Поваренной книги Бостонской кулинарной школы.

    Любезно предоставлено The Cozy Cook

    Если у вас нет рядом китайского ресторана, где подают этот давно забытый рецепт, найти крабовые рангуны может оказаться непросто. Этот жареный вонтон с крабами и сливочным сыром определил фьюжн-кухню в 1960-х годах, но в последние годы это блюдо стало меньше. Попробуйте эту классику середины века, чтобы почувствовать вкус Америки ретро.

    Получите рецепт от The Cozy Cook.

    Предоставлено I Am a Food Blog.

    Биф Веллингтон берет свое начало на сотни лет назад, и это идеальное сочетание говяжьей вырезки, слоеного теста, горчицы и грибов стало золотым стандартом изысканной кухни. Возможно, вы не знаете, что когда-то это была обычная домашняя еда, которая потеряла популярность. Эти мини-версии позволят вам попрактиковаться в приготовлении этого блюда на кухне и мгновенно превратят вас в новичка.

    Получите рецепт в блоге I Am a Food.

    Предоставлено «Опытной мамой»

    Chicken Kiev добрался до каждого домашнего повара и любого ресторана в первой половине 20 века. Попробуйте этот обновленный взгляд на блюдо, которое превратит его в запеканку.

    Получите рецепт у опытной мамы.

    Shutterstock

    Приготовление куриной печени может показаться неаппетитным, но если вы никогда не пробовали ее раньше, вы не знаете, что вам не хватает. Гарантированно получая свежее мясо у местного мясника и сохраняя простой и понятный рецепт, у вас будет одно из самых свежих и интересных блюд, которые вы можете приготовить дома, и вы заново откроете для себя, почему это блюдо было таким популярным.

    Получите рецепт из Поваренной книги Бостонской кулинарной школы.

    Любезно предоставлено The View from Great Island

    Салаты из клинья были в моде, когда они впервые стали популярными в середине 20-го века. Эти массивные ломтики салата покрыты крошкой бекона, всевозможными овощами и любой заправкой, о которой вы только могли мечтать. С такими огромными размерами порций они сами стали едой. Если вы мечтаете о салатах и ​​хотите побаловать себя впечатлениями, которые понравятся вашим бабушкам, дедушкам и родителям, это должно стать вашим следующим кулинарным приключением.

    Получите рецепт в «Вид с Большого острова».

    Любезно предоставлено How Sweet Eats

    Clams Casino — один из идеальных способов приготовления моллюсков, но очень немногие рестораны все еще продвигают его. Не забывайте об этой сливочной итальянско-американской классике, которая отлично сочетается с вашим выбором лингвини. С первого укуса вы поймете, почему это блюдо в одночасье стало сенсацией в Соединенных Штатах после Второй мировой войны.

    Получите рецепт от How Sweet Eats.

    Любезно предоставлено Pinch of Yum

    Даже если вы ассоциируете изображения шведских фрикаделек с Ikea, ваши бабушка и дедушка, прабабушка и дедушка могут иметь гораздо более теплые воспоминания об этих скандинавских классиках. Шведские фрикадельки, покорившие Америку в 60-х годах, можно было найти во многих ресторанах, а рецепты их приготовления в домашних условиях появлялись повсюду. Сочетая их с классическим сливочным соусом, вы поймете, почему они покорили нацию.

    Получите рецепт у щепотки вкусняшки.

    Предоставлено любезным шеф-поваром

    Если вы хотите курицу с дополнительным вкусом, оглянуться в прошлое — неплохая идея. Этот средиземноморский взгляд на курицу был в моде несколько десятилетий назад, но уже потерял популярность. Испанские оливки, орегано и даже чернослив приобретают сложный вкус, который поможет сохранить этот рецепт в вашем доме для будущих поколений.

    Получите рецепт у любознательного шеф-повара.

    Shutterstock

    Найти свежую оленину — непростая задача, и с годами она становится все труднее.В результате рецепты из оленины постепенно сокращаются, но, посетив мясника, вы сможете попробовать прошлое и сохранить любимые рецепты, как этот классический вариант котлет из оленины. Идеально обжаренные нарезки идеально сочетаются с любым крахмалом и являются прекрасной альтернативой стандартному красному мясу.

    Получите рецепт из Поваренной книги Бостонской кулинарной школы.

    Предоставлено опытной мамой

    Что не нравится с таким названием, как пирог с чизбургером? Это ретро-блюдо перенесет вас на десятилетия назад, упаковав все вкусы, которые вы любите в чизбургерах, и превратив их в простой в приготовлении пирог.Благодаря простому объему подготовительной работы и еще более легкой очистке, этот рецепт имеет прекрасный вкус и заставит вас задуматься, где он был всю вашу жизнь!

    Получите рецепт у опытной мамы.

    Любезно предоставлено Recipe Tin Eats.

    Если у вас есть воспоминания о том, как вы ели стейк из солсбери в микроволновой печи, не пугайтесь этого любимого ретро-ресторана. Домашний стейк прекрасно сочетается со сливочным соусом и, когда он доведен до совершенства, переопределяет то, что люди в первую очередь любили в этой классике.Воспользуйтесь вторым шансом с этим блюдом, и оно станет вашим новым фаворитом на все времена.

    Получите рецепт из «Рецепта еды с оловом».

    Предоставлено Five Heart Home

    Запах запеканки с лапшой из тунца может вызвать у некоторых людей травматические воспоминания о взрослении и необходимости есть плохо приготовленные версии этого классического блюда. В любом случае, пора снова разбить эту запеканку и узнать, почему она вообще была так хороша. В этой версии рецепт сводится к минимуму, а это означает, что вкус без излишеств не оставит вас равнодушным.

    Получите рецепт в Доме Пяти сердец.

    Любезно предоставлено опытной мамой

    Этот куриный диван из свалок и запекания невероятно легко сделать, даже если вы никогда раньше о нем не слышали. Эта куриная запеканка сделана из брокколи, миндаля и соуса мурены, чтобы произвести одно из самых аппетитных и сочных творений, которые вы только можете себе представить. Неудивительно, что несколько поколений назад кулинарный мир был захвачен штурмом!

    Получите рецепт у опытной мамы.

    Shutterstock

    Если вы хотите курицу без излишеств, которую также съели ваши предки, это не имеет себе равных. Этот рецепт жареной курицы в сочетании с морковью и луком делает вещи простыми и дешевыми и дает вам сочную птицу на любой случай. Будь то праздничная встреча или обычные выходные, этот рецепт для вас.

    Получите рецепт из Поваренной книги Бостонской кулинарной школы.

    Предоставлено Recipe Tin Eats

    Chili Con Carne — это захватывающий поворот в классическом вкусе перца чили, который несколько лет назад отошел на второй план.Этот рецепт раскрывает классику и находит способ подать ее в качестве запеканки, которая оставляет вас фаршированными. Смоки-паприка, перец и тмин — все вместе, чтобы сделать этот рецепт нокаутирующим, и вы, и ваши бабушка и дедушка сможете с ним справиться.

    Получите рецепт из «Рецепта еды с оловом».

    Любезно предоставлено Diethood

    Chicken Marengo, или «Брачный цыпленок», существует на протяжении многих поколений, даже если какое-то время его не было на вашем обеденном столе. Этот рецепт на сковороде сочетает в себе куриную грудку с красным итальянским соусом, который понравится любому вкусу — это будет ощущение, что вы едите в высококлассном ресторане.Этот рецепт, не требующий никаких изысканных кухонных навыков, является идеальным взрывом из прошлого.

    Получите рецепт от Diethood.

    Shutterstock

    Запеченная рыба — одно из самых недооцененных блюд, которые когда-либо украшали обеденные столы. Хрустящий запеченный палтус идеально сочетается с терпкой кислотностью томатного соуса, и из него получается идеальное блюдо, когда вам нужно накормить голодную семью.

    Получите рецепт из Поваренной книги Бостонской кулинарной школы.

    Любезно предоставлено Gimme Some Oven.

    Удивительно, что бефстроганов со сливочно-грибным соусом и идеально тушеной говядиной вышел из моды. Лапша и говядина — прекрасные средства от холода. А всего лишь несколько укусов, и вы почувствуете себя комфортно сытым и готовым добавить этот рецепт в свой список любимых блюд.

    Получите рецепт от Дай мне немного духовки.

    Courtesy of Diethood

    Ростбиф был в общественном сознании на протяжении веков, но когда вы в последний раз пробовали это аппетитное творение? Украшая это жаркое с чесноком и розмарином, этот рецепт обновляет богатый вкус, который делает это жаркое стандартным.Идеально подходит для любого торжества, где нужно накормить группу.

    Получите рецепт от Diethood.

    Любезно предоставлено Five Heart Home

    Даже если у вас есть воспоминания о том, как вы ели их в кафетерии и поклялись никогда больше не есть их, вы можете передумать. Приготовление этих небрежных блюд в домашних условиях оживит ваше еженедельное меню и обеспечит быстрое и легкое блюдо с прекрасным вкусом. Говяжий фарш и острый соус хорошо сочетаются друг с другом, и, если вы будете внимательно следить за всем приготовлением, вы будете знать, что не вернетесь к какой-либо детской травме.

    Получите рецепт в Доме Пяти сердец.

    Брент Хофакер / Shutterstock

    Время от времени вы можете видеть жареных устриц в меню, но когда вы в последний раз готовили их дома? Благодаря этому безошибочному рецепту приготовление этих деликатесов, которые когда-то потреблялись на побережье США, теперь возможно, и вы поймете, почему они были такими вкусными. Если придерживаться простого рецепта, вы сможете приготовить этот легкий фаворит из морепродуктов, который может стать украшением любого обеда.

    Получите рецепт из Поваренной книги Бостонской кулинарной школы.

    И когда будете готовить, обязательно воспользуйтесь этими 52 кухонными хитростями, которые изменят вашу жизнь, и они снова заставят вас наслаждаться кулинарией.

    13 лучших рецептов индийских ужинов | Легкие рецепты ужина

    Вот наши 13 лучших рецептов индийских ужинов, от восхитительных бирьяни до невероятно красивых карри и шашлыков, которыми вы и ваша семья можете наслаждаться этим летом.С повышением температуры мы также добавили советы и рекомендации по приготовлению пищи на жаре.

    Рецепты индийских обедов — Прекрасные, хотя и жаркие летние месяцы — одни из самых трудных времен для домашних поваров. Вы наклоняетесь над плитой и читаете рецепт, пока готовите для своих детей. Честно говоря, это утомительно. Не только приготовление пищи, но и то, что вы должны думать о том, что приготовить.

    Советы по приготовлению ужина


    Сейчас лето, а значит, сезон лотоса, тыквы, окра, личи и арбузы.Рынок изобилует солнечными манго и темно-зелеными овощами, поэтому все, что вам нужно, — это эксперт, который подскажет, что приготовить. По словам доктора Шалини Сингхала, основателя и главного консультанта по питанию клиники диетологии и оздоровления, Дели говорит: «Обязательно ешьте легкий и ранний ужин летом. Включите много овощей, некоторые белки, такие как бобы и бобовые, для вегетарианцев и мясо или рыбу для невегетарианцев ».

    Она добавила: «Вы также можете начать свой обед с супа, фруктов или нежирного йогурта, чтобы не переедать.Избегайте продуктов, которые трудно переваривать, и завершайте ужин за 2–3 часа до сна ».

    Доктор Соня Наранг, диетолог и диетолог из Диеты и оздоровительной клиники в Дели, сказала: «Несварение желудка — обычное явление летом, так что не усложняйте ситуацию. Попробуйте есть много еды, приготовленной на пару, например идли и дхокла. Некоторые другие продукты, которые вы можете включить: холодные супы, оливки, помидоры, ласси, простой хлеб, вареный дал и салаты ».


    Сохраняйте прохладу

    Некоторые продукты помогают охладиться и увлажнить вас в летние месяцы.Огурец, семена туласи в пище, кокосовая вода, ананасы, арбуз, ростки, лимон, кориандр, листья мяты и тому подобное. Попробуйте добавить их во все, что вы готовите. Вы также можете использовать много йогурта, чтобы придать блюду легкость и прохладу.


    Теперь пора приготовить действительно хорошую еду. Вот список из 13 потрясающих индийских рецептов, которые вы можете приготовить для своей семьи:


    1. Цыпленок с лимоном

    Лимон, курица, сушеный перец чили, чеснок и немного восхитительного сока сахарного тростника — все, что вам нужно для этого фантастического рецепт приготовления.Попробуйте этот другой, но удивительно вкусный вариант курицы на следующем ужине, и вы не сможете удержаться от того, чтобы вернуться к этому рецепту курицы!


    Рецепты индийского ужина: острый вкус лимона и пряных масал делает это блюдо незаменимым для любителей курицы.


    2. Chettinad Fish Fry

    Получите дневную дозу идеального протеина. Кусочки рыбы сурмаи, маринованные в чесноке, тмине, фенхеле, листьях карри и помидорах, обжариваются на рафинированном масле и подаются горячими.В этом рецепте жареной рыбы есть множество восхитительных специй, которые используются для маринования, что придает ему неповторимый вид.

    (от 20 до 20 — быстрые рецепты ужина)


    Индийские рецепты ужинов: кухня Четтинад славится своими огненными рецептами.


    3. Шашлык Galouti без чувства вины

    Если вы хотите хорошую еду, но вкус, который не идет прямо к вашим бедрам, то вот идеальный рецепт. Мягкие и сочные кебабы галути, приготовленные на оливковом масле и чистом топленом масле.Как раз та закуска из баранины, которую вы искали, абсолютно здоровая!

    Рецепты индийских ужинов: Забудьте о диетах и ​​насладитесь вкусными, полезными кебабами Галути в качестве закуски.


    4. Дум Алоо Лахнави

    Ваша семья поблагодарит вас за эту совершенно фантастическую миску дум Алоо, приготовленную в стиле Лахнави. Возьмите немного картофеля, панир, касури-мети, сливочное масло, лук и немного топленого масла.


    Рецепты индийского ужина: идеальный рецепт обеда или ужина, дум алоо — это простой и быстрый рецепт, чтобы подать блюдо для неожиданных гостей!


    5. Кима Бирьяни

    Кто когда-либо сказал «нет» Бирьяни? Сочный бирьяни, приготовленный из мясного фарша, миндаля, изюма, йогурта, лука, чеснока, имбиря и молока. Это одно из тех блюд, которые не только украсят ваш обеденный стол, но и оставят в вашем доме потрясающий запах.


    Рецепты индийского ужина: Keema Biryani — это восхитительное сочетание риса с ароматными специями, которым приятно наслаждаться.


    6. Дум Панир Кали Мирч

    Прекрасный вариант необычного соуса панир: маленькие кусочки панира, приготовленные с корицей, жареным луком, черным перцем, имбирем, чесноком и йогуртом, чтобы сделать его великолепным и ароматным. карри. Кубики Paneer готовятся с ароматными специями в вакууме или под давлением, где не может выделяться пар, что делает блюдо полным ароматных ароматов.


    Рецепты индийского ужина: Идеальное летнее блюдо, завернутое в масала.Подавайте с рисом на пару или любым индийским хлебом, чтобы получить полезную еду. Вкусное, но необычное блюдо для званого ужина!


    7. Shahi Egg Curry

    Яйца — это универсальная еда, которую можно приготовить для любого приема пищи в течение дня. От завтрака до ужина это может быть едой. Вот яичное карри с легкими пряностями, приготовленное из чеснока, лука, большого количества касури-мети, свежих сливок, йогурта и свежего кориандра. Его можно сочетать с простым чапати, паратхой, рисом, бирьяни или пулао, в зависимости от вашего выбора.Вы также можете подавать к нему маринад.


    Рецепты индийского ужина: Яичное карри никогда не испортится на ужин. Помимо того, что яйца просты и легки в приготовлении, они также имеют множество преимуществ для здоровья.


    8. Малабарское карри с креветками

    Легкое креветочное карри, приготовленное с тертым кокосом, семенами кориандра, имбирем, перцем чили и небольшим количеством лука-шалота. сделайте идеального героя на своем обеденном столе. Соедините его с приготовленным на пару рисом, и вы получите блюдо победителя.


    Рецепты индийского ужина: Это карри с креветками может стать восхитительной шайбой для зимней вечеринки.


    9. Махмали Кофте

    Насыщенный соус из хус-хус, кокоса и молока, который лучше всего сочетается с кофтами из хойи. Этот бархатистый кремовый рецепт заставит вас лизнуть пальцы. Махмали кофте может стать вашим любимым блюдом на званых обедах, поскольку он сильно отличается от других рецептов кофте и очень вкусен.

    Рецепты индийского ужина: сладкое вегетарианское блюдо, Махмали Кофте — мягкое и мягкое блюдо, приготовленное из койи, поэтому довольно богатое! со многими вариациями, найденными в разных регионах нашей страны, а также за рубежом. Его часто готовят в индийских домах на ужин, а также готовят для званых обедов. Сочный, сливочный рецепт дал, наполненный маслом, его можно подавать с нааном или паратхой или сопровождать приготовленным рисом.Произведите впечатление на всех, приготовив одну из самых популярных форм дал. Приготовьте его правильно, и вы обязательно получите похвалу.

    (Читайте также: Кто изобрел дал махани?)

    Рецепты индийских обедов: типичное северо-индийское лакомство, Дал Махани — это неотразимое блюдо дал, наполненное маслом.

    11. Mutton Do Pyaaza

    Для всех любителей баранины, вот сытное блюдо из баранины, приготовленное в смеси специй. Mutton Do Pyaaza — аппетитное блюдо с отличным вкусом из-за обильного количества хрустящего лука, что объясняет название, а также йогурт и всплеск специй.Простой рецепт с ингредиентами, которые легко доступны на вашей кухне,

    Рецепты индийских обедов: Украшение из листьев кориандра делает это темно-красно-коричневое блюдо еще более аппетитным!

    12. Ajwaini Paneer Kofta Curry

    Сделанный с использованием каменной соли, этот рецепт панира идеально подходит для разгрузочных дней, а также является великолепным обедом для вашей семьи!

    Рецепты индийского ужина: идеальное карри для вашего следующего ужина!

    13.Цыпленок в сливочном масле

    Цыпленок в масле является горячим фаворитом большинства индийских невегетарианцев. Типичное куриное карри стало популярным во всем мире, и любители индийской кухни выбирают цыпленка со сливочным маслом в ресторанах по всему миру. Вот как это легко сделать дома.

    Теперь, когда вы вооружены лучшими рецептами индийских обедов, станьте лучшим домашним поваром в округе.

    Идеи для воскресного ужина — FineCooking

    Коллекция Если воскресный ужин священен, вам понравятся наши рецепты, которые объединят всю семью.

    Лучшие воскресенья начинаются с кофе и разгадывания кроссворда, а заканчиваются тем, что семья — немедленная или расширенная — собирается вместе, чтобы разделить трапезу. Здесь вы не найдете быстрых 30-минутных рецептов, но вы найдете множество полезных советов, так что вы сможете проводить больше времени, общаясь с теми, кто сидит за обеденным столом.

    • Рецепт приготовления

      Жареный цыпленок — одно из тех блюд, которые, если их приготовить, чтобы курица оставалась сочной и имела хрустящую кожицу, всегда вызывала восторг у толпы.

      Получить рецепт

    • Рецепт приготовления

      Ужин, несомненно, станет более особенным, если вы разнесете их по столу.Эти великолепные маслянистые булочки, мягкие, сочные и намного лучше, чем купленные в магазине, являются любимым блюдом всей семьи.

      Получить рецепт

    • Рецепт приготовления

      Будьте готовы услышать «ох» и «ах», когда вы поставите это жаркое, подаваемое с картофелем, запеченным с чесноком, на стол.Глазурь можно приготовить за два дня, что сэкономит время, и она очень вкусна и на жареной курице.

      Получить рецепт

    • Рецепт приготовления

      Это легкое основное блюдо с азиатскими нотками отлично подойдет к приготовленной лапше соба, чтобы впитать лишний бульон.Это также быстро для ночей, когда семье нужно поесть и побегать.

      Получить рецепт

    • Рецепт приготовления

      Этот воскресный ужин особенный, и его не сложно приготовить.Утка становится невероятно нежной во время тушения, впитывая все богатые ароматы соуса.

      Получить рецепт

    • Рецепт приготовления

      Идеальная для вегетарианской ночи сытная начинка этого пирога — мангольд, сладкий картофель и красный лук — украшена соленой добавкой феты.Корочка из муки из тефа имеет текстуру песочного печенья и насыщенный ореховый вкус.

      Получить рецепт

    • Рецепт приготовления

      Хотите по-настоящему произвести впечатление на своих гостей? Это блюдо, которое будет держать вас на гриле круглый год.Если обжарить на сильном огне, а затем переместить в прохладную зону для жарки, мясо приобретет дополнительный слой дымного аромата, которого не было бы в духовке.

      Получить рецепт

    • Рецепт приготовления

      Идеальная для вегетарианской ночи сытная начинка этого пирога — мангольд, сладкий картофель и красный лук — украшена соленой добавкой феты.Корочка из муки из тефа имеет текстуру песочного печенья и насыщенный ореховый вкус.

      Получить рецепт

    • Рецепт приготовления

      Это замечательно само по себе, но если вам нравится позолочить лилию, добавьте любимые добавки вашей семьи: панчетту, бекон, ветчину или острый перец чили для тех, кто любит макароны с сыром.

      Получить рецепт

    • Рецепт приготовления

      Конечно, вы могли бы подать семейный мясной рулет без обертки с беконом, но он придает удивительный аромат и декадентский оттенок.

      Получить рецепт

    • Рецепт приготовления

      Читатели назвали одну из наших самых популярных лазаньей «феноменальной», «красивой», «превосходной», «любимой» и «потрясающей на следующий день».«Мы не можем больше согласиться.

      Получить рецепт

    • Рецепт приготовления

      Для драматической презентации поставьте всю тарелку на стол, чтобы вскрыть соляную корку и приготовиться к ухам и ахам.

      Получить рецепт

    • Рецепт приготовления

      Это замечательно само по себе, но если вам нравится позолочить лилию, добавьте любимые добавки вашей семьи: панчетту, бекон, ветчину или острый перец чили для тех, кто любит макароны с сыром.

      Получить рецепт

    • Рецепт приготовления

      Вырезка из говядины предназначена не только для рождественского ужина или других праздников, но и для любого случая, когда вы хотите произвести впечатление на своих гостей или почтить семью и друзей.

      Получить рецепт

    • Рецепт приготовления

      Читатели назвали одну из наших самых популярных лазаньей «феноменальной», «красивой», «превосходной», «любимой» и «потрясающей на следующий день».«Мы не можем больше согласиться.

      Получить рецепт

    • Рецепт приготовления

      Это окончательный рецепт пирога в горшочке: сливочное тушеное мясо с курицей, начиненное луком, горохом, грибами и морковью, запеченное под густой слоистой корочкой.

      Получить рецепт

    • Рецепт приготовления

      Когда ветчина медленно запекается, а затем покрывается роскошной глазурью, такой как эта, с бурбоном, медом и орехами пекан, получается кулинарный шедевр.

      Получить рецепт

    • Рецепт приготовления

      Вырезка из говядины предназначена не только для рождественского ужина или других праздников, но и для любого случая, когда вы хотите произвести впечатление на своих гостей или почтить семью и друзей.

      Получить рецепт

    • Рецепт приготовления

      Цыпленок с лимоном — воскресный ужин, о котором все еще будут говорить во вторник.Соус на сковороде из белого вина добавляет еще один аромат к уже ароматному блюду.

      Получить рецепт

    • Рецепт приготовления

      Вот как делают пармезан из баклажанов в Италии: без панировки и луж с сыром, только тонкие слои жареных баклажанов с домашним соусом, свежей моцареллой и пармезаном-реджано.Это отличный вариант для семей, любящих лазанью и ищущих вкусные способы есть меньше мяса.

      Получить рецепт

    • Рецепт приготовления

      Превратите тушеные короткие ребрышки в тряпочку, которая великолепно сочетается с пастой в форме трубочки, посыпанной пармезаном.Вы также можете оставить ребра целыми и подавать их вместе с соусом с картофельным пюре или полентой.

      Получить рецепт

    • Рецепт приготовления

      В этом блюде сочетаются сладкие и соленые вкусы — отличительная черта марокканской кухни.Овощи и баранина подаются с кус-кусом.

      Получить рецепт

    • Рецепт приготовления

      Это нечто среднее между говяжьим перцем чили и тушеной говядиной, этот воскресный ужин будет подавать дома либо с теплым кукурузным хлебом, либо с пюре или жареным картофелем.

      Получить рецепт

    .
    10Июн

    Салаты на новый год с фото: Салаты на Новый Год 2021 (год Быка)

    Салаты на Новый Год 2021 (год Быка)

    Слоеный салат из хурмы 4.4

    Хочу поделиться с вами рецептом интересного салата из хурмы, такой себе фруктово-овощной мильфей. Салат поразит приятным сочетанием ингредиентов, имеет яркий вкус и горчично-медовую заправку. …далее

    Добавил: Вика Василенко 12.01.2018

    Салат «Оливье» с солеными и свежими огурцами 4.6

    С классикой иногда вполне можно экспериментировать. Именно поэтому хочу предложить вам на заметку простой, но интересный вариант, как сделать традиционный салат «Оливье» с солеными и свежими огурцами. …далее

    Добавил: Марина Κрасильникова 03.11.2018

    Новогодний порционный салат 3.3

    Если вы устали от традиционного праздничного меню с обилием блюд, заправленных майонезом, тогда спешу поделиться с вами классной идеей, как приготовить новогодний порционный салат (легкий и вкусный). …далее

    Добавил: Марина Золотцева 29.12.2016

    Салат «Новогодняя сказка» 4.0

    Салатов с подобным названием в интернете можно найти достаточно много. Надеюсь, что вам приглянется именно мой вариант. Салат готовится очень легко, а получается вкусным и сытным! …далее

    Добавил: Марина Щербакова 20.11.2020

    Салат «Огненная курица» 4.6

    Для приготовления салата «Огненная курица» мы используем простые ингредиенты, но блюдо получится очень вкусным и пикантным. Оформим салат празднично так, чтобы слои салата были видны и радовали глаз. …далее

    Добавил: Евдокия Антонова 22.11.2016

    Салат «Снежный краб» 5.0

    Вкусный, яркий и сочный салат, который станет украшением любого стола. Приготовить салат «Снежный краб» можно буквально на скорую руку, справится даже начинающий кулинар. Попробуйте! …далее

    Добавил: Оксана Ч. 30.12.2020

    Салат «Кружевница» 5.0

    Салат с таким красивым названием и сам способен украсить любой праздничный стол! Сочные яичные блинчики создадут ажурный узор, а внутри может быть практически любой ваш любимый салат! Например, вот такой. …далее

    Добавил: Оксана Горшкова 02.03.2019

    Салат «Зимний» рецепт классический 5.0

    Наверное, нет человека, который бы не пробовал это салат. И каждый вносит в него свои коррективы. Я же люблю классический рецепт. Смотрим. …далее

    Добавил: Vikulia 07.05.2015

    Салат «Новогодний» для детей 4.5

    Чем порадовать детей в Новогоднюю ночь? Хочется им не только вкусно покушать, но и красиво, как в сказке! Мы с дочкой сделала такого Новогоднего Снеговика из старого советского мультика. …далее

    Добавил: Вика Василенко 19.12.2015

    Салат с ветчиной и корейской морковью на год Быка 4.4

    Предлагаю приготовить шикарное блюдо на праздничный новогодний стол 2021 года. Слоеный салат с ветчиной, корейской морковью, плавленым сыром. Украсим салат мордочкой милого бычка, получится красиво! …далее

    Добавил: Kamenevaa 18.11.2020

    Салат «Гнездо» на Новый год 2021 5.0

    У меня был кусочек отварной грудки петуха. Решила приготовить такой салат. Не хотелось его делать обычным. Использовала осеннюю редьку и в качестве заправки взяла сметану. …далее

    Добавил: Евдокия Антонова 16.12.2016

    Салат «Орхидея» с курицей 3.6

    Необычный салат. Удивили меня чипсы в его составе. Я немного салат подстроила под свой вкус. Вышло очень нарядно и вкусно. …далее

    Добавил: Евдокия Антонова 03.06.2015

    Салат «Новогодний» с кальмарами 4.2

    Новогодние салаты должны быть легкими для желудка и разнообразными. Я хочу предложить вам рецепт приготовления одного из таких салатов с кальмарами. Обязательно попробуйте! …далее

    Добавил: Вика Василенко 18.12.2015

    Салат «Снеговик» 5.0

    Хотите дополнить меню новогоднего стола не только вкусным, но и тематически оформленным блюдом? Тогда присмотритесь к этому простому и весьма оригинальному варианту, как приготовить салат «Снеговик». …далее

    Добавил: Марина Золотцева 20.01.2017

    Салат с курицей, огурцами и орехами 5.0

    Стандартные наборы салатов уже давно приелись и душа требует чего-нибудь новенького. Поэтому предлагаю приготовить новый вкус. Думаю такое сочетание многим придется по вкусу. Попробуйте! …далее

    Добавил: Юлия 10.01.2019

    Салат «Старый Новый год» 5.0

    Простой в приготовлении и очень аппетитный салат. Ингредиенты все доступные и наверняка найдутся после встречи Нового года на любой кухне. …далее

    Добавил: Оксана Ч. 11.12.2019

    Салат «Зимнее настроение» 5.0

    Простой, но очень вкусный зимний салат, который может быть альтернативой традиционному «Оливье». Салат чудесно подойдет для праздничного стола. Попробуйте! …далее

    Добавил: Natali 30.12.2019

    Теплый салат с кальмарами 4.0

    Теплые салаты особенно у нас любимы, т.к они с успехом заменят полноценный обед или ужин, — только ужин получится более легкий. Приглашаю попробовать мой вариант теплого салата с кальмарами и овощами. …далее

    Добавил: Цибульская Наталья 29.11.2018

    Слоеный салат с кукурузой

    Слоеные салаты просто готовятся, но очень эффектно смотрятся на столе. Возьмите себе на вооружение и этот слоеный салат — с овощами и копченой колбасой. Тем более, что скоро новогодние праздники! …далее

    Добавил: Цибульская Наталья 29.11.2018

    Салат «Мимоза» с тунцом и сыром 2.5

    Несложный в процессе, достаточно сытный и весьма аппетитный салатик хочу предложить вам добавить в свою кулинарную копилку. Это не совсем классический рецепт, но, на мой взгляд, очень удачный 🙂 …далее

    Добавил: Екатерина Фесенко 06.12.2018

    Мясной салат с блинчиками 5.0

    Очень советую приготовить к новогоднему столу или в будни вкусный мясной салат с блинчиками, чтобы порадовать своих близких. Подача салата очень оригинальная. …далее

    Добавил: Марина Софьянчук 30.11.2018

    «Селедка под шубой» без яблок и яиц 4.7

    Это блюдо любят все. Некоторые не любят в данном салате использовать яблоко или яйца. Можно приготовить такой салат и без них. Попробуйте! Легко, просто, сытно и очень вкусно! …далее

    Добавил: Евдокия Антонова 25.11.2015

    Салат «Гранатовый браслет» с копченой курицей 4.4

    Салат «Гранатовый браслет» в нашей семье считается исключительно новогодним и готовится только к этому празднику. В состав можем класть самые разные ингредиенты, но вот оформление остается прежним. …далее

    Добавил: Марина Софьянчук 31.12.2015

    Новогодний салат с апельсинами 3.0

    Такой салат с апельсинами вполне можно поставить во главе стола. Его вкус яркий, праздничный и сочный — под стать самому празднику. Попробуйте! …далее

    Добавил: Юлия 26.12.2018

    Салат «Новогодний» с курицей 4.4

    Предлагаю любимый «Новогодний» салат с курицей. Легкий, сытный и просто вкусный салат, который порадует вас в Новогоднюю ночь. Попробуйте приготовить, надеюсь, он станет и вашим любимым! …далее

    Добавил: Вика Василенко 06.12.2015

    Селедка под белой шубой

    Сочная сельдь под белой шубой — вкусный и сочный салат, который можно подать даже на праздничный стол. Готовится он легко и просто. Блюдо обладает уникальным вкусом, благодаря сочетанию яблок и рыбы. …далее

    Добавил: AlenaPrika 31.12.2020

    Салат «Оливье» на Новый год Быка 2021 4.7

    Предлагаю простой вариант оформления всеми любимого салата «Оливье» на Новый год Быка 2021. Украсим новогодний стол праздничным салатом в виде бычка и он несомненно будет в центре внимания. …далее

    Добавил: Оксана Ч. 14.11.2020

    Салат мясной классический 4.5

    Хочу вам рассказать, как приготовить салат мясной классический. Что такое Оливье, знают все, а что он называется Мясным салатом и готовится чуть иначе — почему-то не все помнят. Исправляем ошибки! 🙂 …далее

    Добавил: Даша Петрова 17.10.2014

    Селедка под «пуховиком» 4.3

    Как приготовить селедку под «пуховиком»? На вкус этот салат не имеет ничего общего с знаменитым салатом «Селедка под шубой». В нем свеклы, но используются одновременно и огурец. и яблоко. Вкусно! …далее

    Добавил: Евдокия Антонова 14.12.2016

    Рыбный торт-салат 4.6

    Хотите удивить гостей и близких не только вкусом блюда, но и презентацией? Тогда попробуйте повторить рыбный торт-салат в домашних условиях. Это невероятно аппетитно и очень красиво. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 24.05.2015

    Салат на Новый год «Снежная королева» 4.0

    Обалденно вкусный салат на Новый год «Снежная королева» наверняка понравится вашим родным и гостям — крабовые палочки, ветчина, сладкое яблоко, арахис, плавленый сыр, отварные яйца и маринованный лук! …далее

    Добавил: Антонина Панина 10.12.2017

    Гранатовый браслет салат с курицей 4.3

    Хотите удивить своих гостей вкусным салатом? Я расскажу, как приготовить салат «Гранатовый браслет» с курицей. Смотрите рецепт! …далее

    Добавил: Костырка Виктория 26.10.2018

    Салат «Новогоднее настроение» 4.8

    На праздничный стол принято готовить разнообразные и вкусные блюда, в том числе и салаты. Этот вариант вас порадует необычным сочетанием ингредиентов и обязательно придется по вкусу всем гостям. …далее

    Добавил: Яна Горностаева 30.12.2016

    Крабовый салат «Королевский» с апельсином 5.0

    Для всех любителей экспериментировать на кухне хочу показать очень простую, но при этом оригинальную и свежую идею, как приготовить крабовый салат «Королевский» с апельсином. Заинтригованы уже? …далее

    Добавил: Марина Κрасильникова 05.12.2018

    Салат «Курочка-Снегурочка» 4.3

    Чего только не придумают наши женщины, вот и салат “Курочка-Снегурочка” в народе имеет присказку «сохранит фигурочку». В Новый год очень актуально, чтоб еда была и вкусной и полезной! …далее

    Добавил: Galate 05.01.2015

    Салат с печенью и мандаринами 5.0

    Богатый на вкус салат с интересным сочетанием ингредиентов. Если Вас не пугают мандарины, овощи и перец в одном блюде, то непременно заходите и смотрите рецепт. …далее

    Добавил: Цибульская Наталья 27.01.2019

    Салат «Рог изобилия» 5.0

    Если для вас важен не только вкус блюда, но и его внешний вид, тогда предлагаю вашему вниманию очень интересное, но при этом совершенно несложное оформление салатика к праздничному столу. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 03.01.2017

    Селедка под шубой на Новый год 5.0

    Никогда не поздно узнать рецепты новых блюд, поэтому сегодня я расскажу вам, как приготовить селедку под шубой на Новый год — очень вкусный салат, который легко украсит ваш праздничный стол! …далее

    Добавил: Таня Бозик 26.11.2017

    Салат «Новогодняя хлопушка» 4.7

    Хочу поделиться с вами рецептом нового яркого салата для вашего новогоднего стола. Прочитайте и запишите, как приготовить салат «Новогодняя хлопушка». Пальчики оближешь! …далее

    Добавил: Ира Cамохина 06.12.2017

    Классический французский салат «Оливье» 4.9

    Многие, наверное, задумывались, каким должен быть всеми любимый «Оливье» по классическому рецепту Люсьена Оливье. Предлагаю вам попробовать приготовить оригинальный салат с раковыми шейками! …далее

    Добавил: Марина Щербакова 29.12.2016

    Салат «Новогодняя экзотика» – Пошаговый рецепт с фото. Новогодние рецепты 2021. Вкусные рецепты с фото. Салаты на Новый год

    Kedem.ru Kedem.ru Kedem.ru Новый Год, праздник, который с нетерпением ожидают взрослые и дети. Хозяйки начинают готовиться к нему заранее, тщательно продумывая меню. Салат «Новогодняя экзотика» станет настоящей изюминкой вашего стола, а ваши гости будут в восторге от такого угощения. Время приготовления 30 минут

    Ингредиенты

    Куриное филе — 300 г

    Сыр твердый — 100 г

    Майонез — 100 мл

    Яйца — 3 шт

    Морковь — 2 шт

    Киви — 2 шт

    Приготовление

    Куриное филе отварить,  остудить.

    Мелко нарезать куриное филе и заправить небольшим количеством майонеза.

    Выложить куриное филе на сервировочное блюдо, по середине выставить стакан, вокруг выложить слой куриного мяса с майонезом.

    Вторым слоем выложить отварную тертую морковь с майонезом.

    Третьим слоем тертые отварные яйца с майонезом.

    Четвертым слоем выложить тертый сыр с майонезом.

    Верх и боковинки украсить ломтиками киви. Наш новогодний салат готов.

    Дать пропитаться в холодильнике 2-3 часа и подавать к новогоднему столу.

    Счастливого Нового года!

    салат «новогодняя экзотика», новогодние салаты, рецепты, салаты на новый год, рецепт, рецепты салатов, салаты, рецепты салатов с фото, рецепты приготовления салатов, салаты на новый год, новогодние салаты, рецепты на новый год с фото, салаты с киви, рецепты салатов с киви, рецепты блюд с фото, пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления вкусного салата «новогодняя экзотика» на новогодний стол салаты на новый год европейская, русская

    Оцените рецепт:

    (Голосов: 3145)

    Салат «Зимушка» – Пошаговый рецепт с фото. Новогодние рецепты 2021. Вкусные рецепты с фото. Салаты на Новый год

    Kedem.ru Kedem.ru Kedem.ru Новогодний салат «Зимушка», это идеальное сочетание вкуса при минимуме затрат. Любители куриной печени особенно оценят этот нежный и аппетитный салат. Время приготовления 30 минут

    Ингредиенты

    Печень куриная — 200 г

    Корейская морковь — 200 г

    Огурец маринованный — 2 шт

    Красная луковица — 1 шт

    Укроп — 1 пучок

    Яйца (для блинов) — 1 шт

    Растительное масло — 2-3 ст. л.

    Майонез провансаль — 2-3 ст. л.

    Мука пшеничная — 1 ст. л.

    Соль

    Перец

    Приготовление

    Куриную печень сложить в чашу блендера, добавить яйцо. Хорошо пробить.

    Перелить в миску и добавить соль, перец и масло.

    Добавить муку.

    Хорошо перемешать.

    Выпекать тонкие блинчики с двух сторон на сковороде с небольшим добавлением растительного масла.

    Готовые блинчики сложить в стопку и остудить.

    В миску нарезать полукольцами лук, соломкой нарезать маринованные огурцы и мелко нашинкованный укроп.

    Добавить морковь по-корейски и нарезанные соломкой блинчики.

    Заправить майонезом и перемешать.

    Выложить на блюдо и убрать в холод на пару часов.

    Нежный и вкусный салат «Зимушка» готов. Можно подавать к новогоднему столу.

    Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

    салат зимушка, новогодние салаты, рецепты салатов, салаты на новый год, рецепт, рецепт салата, салаты, рецепт новогодних салатов, салаты с печенью, рецепты салатов с печенью, рецепты новогодних салатов с фото, салаты, салаты с фото, пошаговый кулинарный рецепт с фото приготовления новогоднего салата «зимушка» с печенью и морковью по-корейски салаты на новый год европейская, русская

    Оцените рецепт:

    (Голосов: 2647)

    Салат «Маскарад» – Пошаговый рецепт с фото. Новогодние рецепты 2021. Вкусные рецепты с фото. Салаты на Новый год

    Kedem.ru Kedem.ru Kedem.ru Самый праздничный салат для праздничного стола. Салат «Маскарад» не останется без внимания ваших гостей и станет ярким гостем на вашем праздничном столе. Время приготовления 25 минут

    Ингредиенты

    Ветчина — 200 г

    Крабовые палочки — 100 г

    Консервированный зеленый горошек — 100 г

    Помидоры — 2 шт

    Картофель — 2 шт

    Растительное масло — 2-3 ст. л.

    Майонез провансаль — 2-3 ст. л.

    Укроп — 1 пучок

    Зубчик чеснока — 2 шт

    Листья салата

    Приготовление

    Ветчину нарезать соломкой и сложить в миску.

    Добавить зеленый горошек и нарезанные помидоры.

    Добавить мелко нашинкованный укроп, мелко нарезанные крабовые палочки и прессованный чеснок.

    Картофель нарезать соломкой и обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.

    Выложить на бумажные салфетки.

    Добавить картофель в салат и перемешать. Выложить горкой на блюдо с листьями салата. Сверху красиво украсить майонезом.

    Салат «Маскарад» готов. Перемешивать салат лучше на праздничном столе.

    Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

    салат «маскарад», новогодние салаты, рецепты салатов, салаты, рецепт, рецепты салатов с фото, рецепт салата с ветчиной, рецепты новогодних салатов, салаты на новый год, новогодние рецепты с фото, рецепты вкусных салатов с фото, пошаговый кулинарный рецепт приготовления новогоднего салата «маскарад» салаты на новый год европейская, русская

    Оцените рецепт:

    (Голосов: 1646)

    Салаты на Новый год — 45 рецептов с фото пошагово, новогодние салаты в домашних условиях на Webspoon.ru

    Как быстро меняются времена. Совсем недавно этот салат готовили только по праздникам и подавали к роскошному столу, сейчас,…

    Ингредиенты

    • Авокадо — 1 шт.
    • Икра красная — 140 г
    • Кальмары охлаждённые — 200 г
    • Каперсы — 1 ст. л.
    • Каракатица щупальца — 70 г
    • Креветки замороженные очищенные — 100 г
    • Лук фиолетовый — 1 шт.
    • Майонез — 5 ст. л.
    • Мидии замороженные — 70 г
    • Морковь — 1 шт.
    • Помело — 50 г
    • Салат зелёный — 5 лист
    • Сыр твёрдый — 70 г
    • Яйца куриные — 2 шт.

    Новый год Мыши уже совсем близко, а потому проблема выбора салата на праздничный стол стоит как нельзя остро. Мы…

    Ингредиенты

    • Авокадо — 0. 5 шт.
    • Ананас консервированный — 200 г
    • Апельсин — 200 г
    • Батон — 45 г
    • Вино белое полусухое — 2 ст. л.
    • Вода — 50 мл
    • Горчица в зёрнах (Дижонская) — 2 ч. л.
    • Кальмары свежие — 500 г
    • Кукуруза консервированная — 200 г
    • Кунжут чёрный — 1 ст. л.
    • Куриное филе — 250 г
    • Куриное филе — 200 г
    • Куриное филе — 1 шт.
    • Куриное филе — 200 г
    • Куриное филе — 250 г
    • Лук репчатый — 50 г
    • Лук репчатый — 100 г
    • Лук репчатый — 0.5 шт.
    • Лук фиолетовый — 0.5 шт.
    • Майонез — 100 г
    • Майонез — 3 ст. л.
    • Майонез — 60 г
    • Майонез — 120 г
    • Мандарин свежий — 0.5 шт.
    • Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
    • Морковь по-корейски — 150 г
    • Морковь по-корейски — 150 г
    • Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
    • Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
    • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
    • Перец чёрный молотый — 5 щепотка
    • Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
    • Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
    • Петрушка свежая — 3 веточка
    • Помидоры черри — 11 шт.
    • Прованские травы — 1 ч. л.
    • Прованские травы — 0.5 ч. л.
    • Салат айсберг — 50 г
    • Салатный микс — 50 г
    • Сметана — 2 ст. л.
    • Сок мандариновый — 20 мл
    • Соль — 0.25 ч. л.
    • Соль — 0.5 ч. л.
    • Соус соевый — 35 мл
    • Сыр твёрдый — 200 г
    • Сыр твёрдый — 100 г
    • Сыр твёрдый — 50 г
    • Сыр Фета — 150 г
    • Укроп свежий — 2 веточка
    • Укроп свежий — 8 веточка
    • Уксус столовый 9% — 30 мл
    • Чеснок — 2 зубчик
    • Шампиньоны маринованные — 200 г
    • Яблоко — 200 г
    • Яйца куриные — 3 шт.
    • Яйца куриные — 4 шт.
    • Яйца куриные — 3 шт.
    • Яйца перепелиные — 5 шт.

    Один из самых долгожданных праздников уже практически стучится в дверь! И команда webspoon решила помочь вам в составлении. ..

    Ингредиенты

    • Говяжья печень — 400 г
    • Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
    • Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
    • Кальмары свежие — 300 г
    • Капуста пекинская — 350 г
    • Куриная грудка копчёная — 300 г
    • Лук репчатый — 70 г
    • Лук репчатый — 100 г
    • Лук серебристый маринованный — 50 г
    • Майонез — 1 ст. л.
    • Майонез — 2 ст. л.
    • Майонез — 3 ст. л.
    • Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
    • Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
    • Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
    • Морковь — 150 г
    • Мука пшеничная — 1 ст. л.
    • Огурцы — 250 г
    • Огурцы — 200 г
    • Огурцы маринованные — 150 г
    • Орехи грецкие — 30 г
    • Орехи грецкие — 30 г
    • Паприка копчёная — 0.33 г
    • Паприка копчёная — 1 ч. л.
    • Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
    • Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
    • Перец чёрный молотый — 0,25 ч. л.
    • Петрушка свежая — 5 веточка
    • Руккола — 75 г
    • Сахар — 0.5 ч. л.
    • Свёкла — 350 г
    • Сельдь солёная — 300 г
    • Сметана — 1 ст. л.
    • Сок лимонный — 2 ст. л.
    • Соль — 0.5 г
    • Соль — 0,66 ч. л.
    • Соль — 0.5 ч. л.
    • Соль — 0.25 г
    • Сыр твёрдый — 150 г
    • Сыр твёрдый — 200 г
    • Сыр Фета — 125 г
    • Укроп свежий — 2 веточка
    • Укроп свежий — 5 веточка
    • Укроп свежий — 5 веточка
    • Хлеб белый — 150 г
    • Чеснок — 3 зубчик
    • Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.
    • Чипсы картофельные — 60 г
    • Шампиньоны маринованные — 300 г
    • Яблоко — 150 г
    • Яйца куриные — 2 шт.
    • Яйца куриные — 3 шт.

    Предлагаю вам простой и вкусный салат «Сугробы». Такой салат содержит в своём составе очень доступные ингредиенты, которые…

    Ингредиенты

    • Картофель — 3 шт.
    • Колбаса копчёная — 150 г
    • Майонез — 200 г
    • Морковь — 1 шт.
    • Соль — 1 г
    • Сыр твёрдый — 150 г
    • Яйца куриные — 4 шт.

    Новый год уже вот-вот, а потому вопрос выбора салата на праздничный стол актуален, как никогда. Мы постарались и выбрали для…

    Ингредиенты

    • Вода — 50 мл
    • Куриное филе — 250 г
    • Лук репчатый — 50 г
    • Майонез — 3 ст. л.
    • Морковь по-корейски — 150 г
    • Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
    • Перец чёрный молотый — 0.25 г
    • Петрушка свежая — 3 веточка
    • Соль — 0.5 г
    • Укроп свежий — 2 веточка
    • Уксус столовый 9% — 30 мл
    • Яйца куриные — 3 шт.

    Финский салат с интересным название Росоли (Рассоле) по составляющим ингредиентам очень похож на салат «селёдка под шубой»,…

    Ингредиенты

    • Картофель — 200 г
    • Лук фиолетовый — 50 г
    • Майонез — 100 г
    • Морковь — 100 г
    • Огурцы солёные — 150 г
    • Свёкла — 200 г
    • Сельдь солёная — 200 г
    • Соль — 0.5 ч. л.
    • Яблоко — 1 шт.
    • Яйца куриные — 2 шт.

    Здравствуйте! «Перелопатив» кучу рецептов в интернете, в поисках норвежского салата с сельдью, пришла к выводу, таких…

    Ингредиенты

    • Картофель — 2 шт.
    • Майонез — 3 ст. л.
    • Сельдь солёная — 150 г
    • Яблоко — 1 шт.
    • Яйца куриные — 2 шт.

    Салат «Северный полюс» смотрится очень эффектно на праздничном столе, к тому же он ещё и очень вкусный — солёная красная рыба…

    Ингредиенты

    • Горбуша солёная — 200 г
    • Икра красная — 30 г
    • Картофель — 3 шт.
    • Кунжут чёрный — 15 г
    • Лук зелёный — 1 пучок
    • Майонез — 380 г
    • Маслины без косточек — 120 г
    • Морковь — 3 шт.
    • Огурцы — 1 шт.
    • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
    • Соломка солёная — 3 г
    • Соль — 1 щепотка
    • Сыр твёрдый — 80 г
    • Чеснок — 1 зубчик
    • Яйца куриные — 8 шт.

    Вы давно просили новогодние салаты… И вот, настало это время! Первым, мы хотели поделиться вот таким салатиком из курочки,…

    Ингредиенты

    • Батон — 90 г
    • Кунжут чёрный — 1 ст. л.
    • Куриное филе — 200 г
    • Лук репчатый — 0.5 шт.
    • Мандарин — 25 г
    • Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
    • Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
    • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
    • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
    • Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
    • Прованские травы — 1 ч. л.
    • Салат айсберг — 50 г
    • Сметана — 2 ст. л.
    • Сок мандариновый — 20 мл
    • Соус соевый — 1 ст. л.
    • Соус соевый — 1 ст. л.
    • Соус соевый — 1 ст. л.
    • Сыр Фета — 150 г
    • Укроп свежий — 8 веточка
    • Чеснок — 1 зубчик
    • Чеснок — 1 зубчик

    История салата «Шапка Мономаха» уходит корнями во времена Советского Союза, когда мясные салаты составляли часть новогоднего…

    Ингредиенты

    • Говядина мякоть — 300 г
    • Гранат — 1 шт.
    • Картофель — 5 шт.
    • Майонез — 150 г
    • Морковь — 1 шт.
    • Орехи грецкие — 30 г
    • Свёкла — 2 шт.
    • Сыр твёрдый — 150 г
    • Укроп свежий — 1 пучок
    • Чеснок — 1 головка
    • Яйца куриные — 4 шт.

    Такой салат может стать украшением вашего новогоднего стола, ведь по внешнему виду он похож на шапку Деда Мороза. Салат…

    Ингредиенты

    • Горчица — 10 г
    • Куриное филе — 1 шт.
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Майонез — 6 ст. л.
    • Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
    • Морковь — 1 шт.
    • Перец сладкий маринованный — 100 г
    • Сахар — 10 г
    • Смесь перцев — 1 щепотка
    • Сок лимонный — 10 мл
    • Соль — 1 щепотка
    • Укроп сухой — 1 щепотка
    • Яблоко — 1 шт.
    • Яйца куриные — 4 шт.
    • Яйца перепелиные — 6 шт.

    Близится Новый год, а значит наступает пора праздничных салатов! Мы подготовили для вас три очень вкусных салата, которые…

    Ингредиенты

    • Ананас консервированный — 200 г
    • Горчица — 1 ч. л.
    • Гранат — 0.5 шт.
    • Желтки куриные — 2 шт.
    • Йогурт натуральный — 4 ст. л.
    • Кальмары свежие — 300 г
    • Капуста пекинская — 300 г
    • Карри — 1 ч. л.
    • Картофель — 3 шт.
    • Крабовые палочки — 200 г
    • Креветки замороженные — 400 г
    • Масло оливковое рафинированное — 1.5 ст. л.
    • Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
    • Масло сливочное — 1 ст. л.
    • Мёд — 1 ч. л.
    • Огурцы — 15 г
    • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
    • Перец чёрный молотый — 0.25 г
    • Сёмга слабосолёная — 150 г
    • Сметана — 45 г
    • Сметана — 4 ст. л.
    • Сок лимонный — 0.5 ч. л.
    • Сок лимонный — 1 ч. л.
    • Соль — 0.25 ч. л.
    • Соль — 0.5 ч. л.
    • Соль — 0.5 ч. л.
    • Сыр твёрдый — 50 г
    • Сыр твёрдый — 70 г
    • Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.
    • Уксус винный тёмный — 1 ст. л.
    • Чернослив вяленый — 60 г
    • Яблоко — 200 г
    • Яйца куриные — 3 шт.

    На это Рождество в нашей семье на столе красовался красивый и, что самое главное, вкусный слоёный салат-торт. Салат…

    Ингредиенты

    • Ананас консервированный — 0.4 банка
    • Индюшиное филе — 400 г
    • Картофель — 5 шт.
    • Кукуруза консервированная — 0.5 банка
    • Майонез — 5 ст. л.
    • Соль — 2 щепотка
    • Сыр твёрдый — 150 г
    • Шампиньоны маринованные — 150 г
    • Яйца куриные — 3 шт.

    Салат «Апельсиновая долька» оригинально и свежо выглядит на праздничном столе, приготовление не займёт много времени и не…

    Ингредиенты

    • Куриное филе — 300 г
    • Лук репчатый — 100 г
    • Майонез — 100 г
    • Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
    • Морковь — 300 г
    • Огурцы солёные — 200 г
    • Сыр твёрдый — 80 г
    • Шампиньоны свежие — 200 г
    • Яйца куриные — 3 шт.

    Салат «Ананас» презентабельный и очень вкусный салат, который украсит любой праздничный стол. Салат лёгкий и сытный…

    Ингредиенты

    • Ананас консервированный — 0.5 банка
    • Картофель — 4 шт.
    • Курица копчёная — 300 г
    • Майонез — 200 г
    • Огурцы — 1 шт.
    • Соль — 1 г
    • Яйца куриные — 3 шт.

    «Ананас» — это по большей мере вариант подачи, украшения, оформления салата, нежели салат с каким-либо определённым набором…

    Ингредиенты

    • Картофель — 5 шт.
    • Колбаса копчёная — 150 г
    • Лук зелёный — 1 пучок
    • Майонез — 300 г
    • Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
    • Орехи грецкие — 200 г
    • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
    • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
    • Соль — 1 ч. л.
    • Яйца куриные — 4 шт.

    Под Старый новый год захотелось порадовать свою семью ещё одним вкусным салатом с тематическим оформлением в виде ёлочки….

    Ингредиенты

    • Балык варено-копчёный — 120 г
    • Лук зелёный — 1 пучок
    • Майонез — 100 г
    • Морковь — 1 шт.
    • Огурцы — 1 шт.
    • Рис длиннозернистый — 0.5 ст.
    • Укроп свежий — 1 пучок
    • Яблоко — 1 шт.
    • Яйца куриные — 2 шт.

    В новогодние праздники я всегда готовлю салат, оформленный в виде рождественского венка, но состав этого салата всегда…

    Ингредиенты

    • Крабовые палочки — 120 г
    • Креветки замороженные — 250 г
    • Кукуруза консервированная — 0.5 банка
    • Майонез — 100 г
    • Мидии маринованные — 100 г
    • Огурцы — 1 шт.
    • Соль — 1 г
    • Укроп свежий — 1 пучок
    • Яйца куриные — 2 шт.

    На каждый новогодний праздник я обязательно готовлю несколько салатов, оформленных в новогоднем стиле. Во-первых,…

    Ингредиенты

    • Картофель — 2 шт.
    • Куриное филе — 1 шт.
    • Майонез — 150 г
    • Морковь — 1 шт.
    • Соль — 1 г
    • Сыр твёрдый — 100 г
    • Чернослив вяленый — 50 г
    • Шампиньоны свежие — 400 г
    • Яйца куриные — 4 шт.

    Ни один праздник у нас не обходится без салатов. Все очень ответственно относятся к выбору таких праздничных салатов….

    Ингредиенты

    • Ветчина — 300 г
    • Горошек консервированный — 200 г
    • Изюм тёмный — 6 г
    • Картофель — 200 г
    • Майонез — 150 г
    • Огурцы солёные — 120 г
    • Перец чёрный молотый — 1 г
    • Соль — 3 г
    • Яйца куриные — 2 шт.

    Салат «Подарок» оригинально смотрится на праздничном столе и неизменно привлекает к себе внимание. Его приготовление не…

    Ингредиенты

    • Крабовое мясо — 400 г
    • Майонез — 200 г
    • Огурцы — 1 шт.
    • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
    • Петрушка свежая — 2 г
    • Помидоры — 1 шт.
    • Фасоль белая консервированная — 350 г
    • Яйца куриные — 4 шт.

    Сёмга под шубой с томатами вполне может заменить традиционны новогодний салат «Селёдка под шубой». Набор ингредиентов здесь…

    Ингредиенты

    • Картофель — 1 шт.
    • Майонез — 4 ст. л.
    • Морковь — 1 шт.
    • Помидоры черри — 2 шт.
    • Свёкла — 1 шт.
    • Сёмга слабосолёная — 100 г
    • Яйца куриные — 3 шт.

    Салаты — вкусное украшение любого праздника. Хочется, чтобы они радовали и вкусом, и внешним видом. Салаты с майонезом —…

    Ингредиенты

    • Белые грибы замороженные — 150 г
    • Ветчина — 50 г
    • Изюм — 2 г
    • Картофель — 120 г
    • Майонез — 100 г
    • Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
    • Морковь — 80 г
    • Соль — 3 г
    • Сыр твёрдый — 60 г
    • Яйца куриные — 2 шт.

    Новый 2019 год — это год Жёлтой Земляной Свиньи. Традиционно, каждому кулинару хочется приготовить на новогодний стол…

    Ингредиенты

    • Картофель — 100 г
    • Колбаса варёная — 200 г
    • Кукуруза консервированная — 150 г
    • Майонез — 100 г
    • Огурцы солёные — 60 г
    • Соль — 2 г
    • Сыр твёрдый — 50 г
    • Яйца куриные — 2 шт.

    Сочетание острого и сладкого, нежного и резкого, и ожидание чего-то прекрасного, что возможно и не произошло в этом году, но…

    Ингредиенты

    • Ананас консервированный — 1 банка
    • Виноград кишмиш — 350 г
    • Горчица — 0.5 ч. л.
    • Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
    • Сахар — 1 щепотка
    • Сок лимонный — 0.5 ч. л.
    • Соль — 1 щепотка
    • Сыр твёрдый — 300 г
    • Чеснок — 3 зубчик
    • Яйца куриные — 2 шт.

    Рыбные консервы — это не только спасение для тех, кто не любит тратить много времени на приготовление блюд или для тех, кто…

    Ингредиенты

    • Лук репчатый — 100 г
    • Майонез — 100 г
    • Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
    • Морковь — 100 г
    • Огурцы — 1 шт.
    • Рис длиннозернистый — 100 г
    • Сайра консервы — 1 банка
    • Салат зелёный — 100 г
    • Яйца куриные — 4 шт.

    Сочетание морепродуктов ассорти с фасолью и шампиньонами — очень интересное и его стоит попробовать. Предлагаю в качестве…

    Ингредиенты

    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Масло оливковое Extra Virgin — 25 мл
    • Морковь — 1 шт.
    • Морской коктейль замороженный — 200 г
    • Соль — 1 щепотка
    • Укроп свежий — 1 пучок
    • Фасоль красная консервированная — 1 банка
    • Шампиньоны свежие — 80 г

    Этот классический оливье советских времён. Главная его в фишка — в подаче и оформлении. Предлагаю на новогодний стол…

    Ингредиенты

    • Горошек консервированный — 200 г
    • Картофель — 3 шт.
    • Колбаса варёная — 250 г
    • Майонез — 5 ст. л.
    • Майонез — 2 г
    • Морковь — 2 шт.
    • Огурцы солёные — 4 шт.
    • Перец чёрный молотый — 2 г
    • Соль — 1 по вкусу
    • Яйца куриные — 4 шт.

    Сказочное блюдо «Три поросёнка» можно приготовить как в праздник, так и в будни. Это лёгкий и вкусный салат. Существует…

    Ингредиенты

    • Кешью — 50 г
    • Куриное филе — 1 шт.
    • Масло подсолнечное нерафинированное — 1 ст. л.
    • Огурцы — 1 шт.
    • Сметана — 100 г
    • Соль — 1 щепотка
    • Шампиньоны свежие — 200 г
    • Яйца куриные — 5 шт.

    Салаты — неотъемлемая часть любого торжества. Простые или сложные, слоёные, изысканные, красиво украшенные, эффектные — они…

    Ингредиенты

    • Горошек консервированный — 120 г
    • Картофель — 70 г
    • Куриная печень — 250 г
    • Майонез — 4 ст. л.
    • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
    • Миндаль — 150 г
    • Морковь — 60 г
    • Соль — 0.5 ч. л.

    Начинаем готовиться к Новому году! Собираем рецепты в копилочку и перед праздником не придётся ломать голову, что…

    Ингредиенты

    • Картофель — 3 шт.
    • Майонез — 200 г
    • Морковь — 2 шт.
    • Соль — 1/2 ч. л.
    • Тунец консервированный — 1 банка
    • Яйца куриные — 5 шт.

    Предлагаю украсить праздничный стол символичным салатом в виде отрывного календаря. Надпись на салате «1 января» сразу…

    Ингредиенты

    • Крабовые палочки — 100 г
    • Креветки замороженные — 250 г
    • Майонез — 100 г
    • Огурцы — 1 шт.
    • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
    • Рис длиннозернистый — 0.5 ст.
    • Соль — 1 г
    • Сыр твёрдый — 100 г
    • Яйца куриные — 3 шт.

    Наступающий 2015 год по восточному календарю Год Козы (Овцы), поэтому решила традиционно приготовить салат в виде символа. ..

    Ингредиенты

    • Куриное филе — 1 шт.
    • Майонез — 150 г
    • Маслины без косточек — 15 шт.
    • Помидоры — 2 шт.
    • Рис басмати — 100 г
    • Шампиньоны маринованные — 100 г
    • Яйца куриные — 2 шт.

    Всё ближе и ближе наступление Нового года. По восточному календарю 2014 год это Год Синей Лошади. Поскольку мне очень…

    Ингредиенты

    • Горошек консервированный — 3 ст. л.
    • Кукуруза консервированная — 80 г
    • Куриное филе — 1 шт.
    • Лук репчатый — 2 шт.
    • Майонез — 150 г
    • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
    • Морковь — 1 шт.
    • Петрушка свежая — 5 веточка
    • Сыр сулугуни — 50 г
    • Чернослив вяленый — 150 г
    • Шампиньоны свежие — 200 г
    • Яйца куриные — 2 шт.

    Каждый год в 1 из новогодних праздников я готовлю салат «Маска». Состав у меня всегда разный и оформляю я всегда немного…

    Ингредиенты

    • Говядина вырезка — 300 г
    • Майонез — 150 г
    • Маслины без косточек — 300 г
    • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
    • Рис длиннозернистый — 100 г
    • Свёкла — 1 шт.

    Наступающий Новый 2014 год по восточному календарю Год Лошади. Подкова, которая имеет непосредственное отношение к лошадям и…

    Ингредиенты

    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Майонез — 100 г
    • Огурцы маринованные — 1 шт.
    • Оливки без косточек — 50 г
    • Рис длиннозернистый — 1 ст.
    • Сардины в масле — 120 г
    • Соль — 2 г
    • Сыр твёрдый — 100 г
    • Яйца куриные — 2 шт.

    Новый 2018 год будет годом Собаки и это хочется как-то отразить в угощениях на праздничном столе. Часто салат Собачка имеет…

    Ингредиенты

    • Куриное филе — 400 г
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Майонез — 100 г
    • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
    • Морковь по-корейски — 200 г
    • Сыр твёрдый — 250 г
    • Шампиньоны свежие — 400 г
    • Яйца куриные — 6 шт.

    Стремительно быстро бегут деньки, посмотришь на календарь, а там уже декабрь, январь…! А зимой, как всем известно, славный…

    Ингредиенты

    • Ананас консервированный — 100 г
    • Майонез — 60 г
    • Огурцы — 1 шт.
    • Соль — 2 щепотка
    • Утиная голень — 300 г
    • Яйца куриные — 2 шт.

    Салат с малосольной сёмгой и грейпфрутом вполне может украсить новогодний стол. Этот салат будет интересен в первую очередь…

    Ингредиенты

    • Грейпфрут — 1 шт.
    • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
    • Прованские травы — 1 щепотка
    • Сёмга слабосолёная — 60 г
    • Шпинат свежий — 60 г

    Всем известен салат «Селёдка под шубой», без которого не обходится практически ни одно новогоднее застолье. Если за вашим…

    Ингредиенты

    • Картофель — 1 шт.
    • Кинза свежая — 2 веточка
    • Лук репчатый — 50 г
    • Майонез — 60 г
    • Морковь — 0.25 шт.
    • Свёкла — 0.5 шт.
    • Сельдь солёная — 80 г
    • Укроп свежий — 2 веточка

    В данном рецепте акцент делается прежде всего на оформление салата. Он в виде мордочки симпатичной мартышки — символа…

    Ингредиенты

    • Майонез — 100 г
    • Огурцы — 1 шт.
    • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
    • Петрушка свежая — 15 г
    • Рис круглозернистый — 80 г
    • Салат зелёный — 2 лист
    • Сардины в масле — 250 г
    • Соль — 3 щепотка
    • Сыр твёрдый — 20 г
    • Яйца куриные — 4 шт.

    Хочу предложить вашему вниманию рецепт приготовления новогоднего салата «Овечка». Салат настолько прост, что его может…

    Ингредиенты

    • Картофель — 150 г
    • Куриное филе — 150 г
    • Майонез — 60 г
    • Майонез — 50 г
    • Морковь — 150 г
    • Огурцы солёные — 1 шт.
    • Оливки без косточек — 5 шт.
    • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
    • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
    • Соль — 2 щепотка
    • Соль — 2 щепотка
    • Сыр плавленый — 100 г
    • Сыр твёрдый — 70 г
    • Сыр твёрдый — 50 г
    • Чеснок — 1 зубчик
    • Яйца куриные — 1 шт.
    • Яйца куриные — 2 шт.

    2017 год — год Огненного Красного Петуха. Многие каждый год готовят на праздничный стол новогодний салат в виде символа…

    Ингредиенты

    • Капуста пекинская — 10 г
    • Колбаса копчёная — 200 г
    • Майонез — 4 ст. л.
    • Перец сладкий (болгарский) — 25 г
    • Соль — 0.5 ч. л.
    • Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
    • Яблоко — 1.5 шт.
    • Яйца куриные — 4 шт.

    Салат селёдка под шубой один из традиционных салатов новогоднего застолья. Сегодня мы предлагаем вам один из вариантов этого…

    Ингредиенты

    • Икра красная — 15 г
    • Икра чёрная — 15 г
    • Картофель — 1 шт.
    • Майонез — 4 ст. л.
    • Морковь — 1 шт.
    • Свёкла — 1 шт.
    • Яйца куриные — 3 шт.

    Праздничный салат — незаменимый атрибут любого праздника. Ведь вкусный и красивый салат — прекрасная возможность сделать…

    Ингредиенты

    • Майонез — 120 г
    • Свёкла — 200 г
    • Соль — 3 г
    • Сосиски молочные — 200 г
    • Сыр плавленый — 100 г
    • Чеснок — 1 зубчик
    • Яйца куриные — 2 шт.

    Рецепты к Новому году: новогодние салаты

    Приближается Новый год, Дед мороз готовит сани, Снегурочка помогает собирать в бездонный мешок подарки для малышей, а снеговики украшают снежинками город. Все ждут Новогодней ночи, не исключением являются и многие хозяйки. Однако, прежде, чем попасть в Новогоднюю сказку, её нужно тщательно подготовить и не маловажную роль здесь играет новогодний стол. Именно о его подготовке и пойдет речь. Я поделюсь с Вами своими любимыми рецептами, из которых Вы сможете выбрать наиболее подходящие именно для Вашей Новогодней сказки.

    Что бы рецепты к новогоднему столу не слились для Вас в единое полотно, я разделила рецепты на категории:

    В данной статье Вы сможете увидеть рецепты новогодних салатов, а в следующих статьях я соберу для Вас рецепты к остальным категориям блюд.

    Итак, представляю Вам мой рейтинг новогодних салатов. А что бы Вам проще было ориентироваться в них, добавляю к каждой ссылке фото.

    Рецепты новогодних салатов

     

    Слоеный салат с курицей и грибами

    Этот новогодний салат не зря идет под первым номером. Несмотря на очень простые ингредиенты, салат получается по истине царским, очень красивым и очень вкусным. Этот слоеный салат станет украшением любого стола. Кстати говоря, это мой любимый салат к праздничному столу, его всегда хвалят все гости)) См. рецепт.

     

    Салат «Курица с ананасом»

    Второе место моего салатного рейтинга занимает этот простой в приготовлении салат. Готовится он очень просто и быстро. Ну и, конечно же, беспроигрышное сочетание курицы и ананаса не оставит равнодушных. См рецепт.

     

    Самый простой салат с креветками

    Куда же в Новом году без морских гадов?)) Этот простой и быстрый новогодний салат по достоинству оценит и тот кто будет его готовить, т. к. он не отнимет много времени и сил и тот, кто будет его поедать, ведь креветки – это деликатес…См. рецепт.

     

    Салат «Мимоза»

    Мой любимый салат из детства. Это довольно известный салат, однако все готовят его по-разному. Предлагаю попробовать рецепт от моей мамы. Салат получается довольно легким, не оставляет тяжести в животе, в отличие от его аналогов с добавлением сыра. См. рецепт.

     

    Салат «Мимоза с курицей»

    Для тех, кто не любит рыбу, есть альтернатива. Салат «Мимоза» можно приготовить и с курочкой. Главное взять более сочное мясо, например, ножки или крылышки. См. рецепт.

     

    Салат с куриной печенью и грибами

    А это рецепт салата для тех, кто любит куриную печень. Салат получается довольно сытным, а следовательно не оставит Ваших гостей голодными. Очень вкусный салатик. См. рецепт.

     

    Салат из крабовых палочек

    Очень вкусный и сочный салат из крабовых палочек с болгарским перцем. Легкий и в поедании и в приготовлении)) См. рецепт.

     

    Слоеный салат с крабовыми палочками

    Простой и вкусный слоеный салат с крабовыми палочками. За счет посыпки желтком очень выигрышно смотрится на праздничном столе. См. рецепт.

     

    Салат с копченой семгой

    Очень яркий и аппетитный салат. Украсит любой стол. Сочетание продуктов довольно новое и непривычное. Если Вы хотите удивить Ваших гостей, то этот салат – то, что нужно. См. рецепт.

     

    Салат из маринованных шампиньонов

    Отличный закусочный салат, легкий и ароматный. Лучшая закуска под водку. Да и просто отличный салат для любителей маринованных шампиньонов. См. рецепт.

     

    Салат «Закусочный»

    Еще один закусочный салат. В составе маринованные огурчики, грибочки и отварная картошечка. Этот салат примечателен тем, что в составе нет майонеза. См. рецепт.

     

    Салат из печеных баклажанов

    Замечательный салат из баклажанов. Несмотря на то, что Новый год не сезон для баклажанов, проблем с покупкой этого продукта в супермаркете у Вас не возникнет, поэтому его вполне можно приготовить и к Новому году. Салат получается ароматный, полезный, низкокалорийный и очень вкусный. См. рецепт.

     

    Салат с ветчиной и жареными грибами

    Вкусный и сытный салат. Имеет приятный аромат жареного лука. Станет отличной альтернативой салату Оливье. См. рецепт.

     

    Салат с вареной курицей и корейской морковкой

    Вкусный и сытный салатик. На столе смотрится очень аппетитно из-за добавления корейской морковки и красного болгарского перца. И именно эти ингредиенты придают салату сочность. См. рецепт.

     

    Салат с кальмарами и болгарским перцем

    Очень вкусный и не хлопотный салатик с кальмарами. Для этого салата лучше всего покупать дальневосточных кальмаров, т. к. они имеют более яркий и выраженный вкус. См. рецепт.

     

    Салат из консервированного тунца с яйцом

    Потрясающе вкусный итальянский салат с консервированным тунцом. Идеальное сочетание тунца в масле, яйца и сладкой консервированной кукурузы. Единственный момент, готовить такой салат лучше всего непосредственно перед подачей, что бы он не пустил сок и не подвял. См. рецепт.

     

    Салат с семгой и помидорами

    Нежнейший салат из семги не оставит равнодушными ценителей рыбки. Салат получается легким, вкусным и, я бы сказала, женским))) Этот салат, как и предыдущий, стоит готовить непосредственно перед подачей на стол. См. рецепт.

     

    Салат с креветками и авокадо

    Салат с креветками – это беспроигрышный вариант, гости и следа не оставят от него и добавки попросят. Здесь важно найти спелый авокадо, а это не такая уж и простая задача зимой. См. рецепт.

     

    Салат с креветками и сыром

    Для тех кто не нашел авокадо, можно обойтись и без него. Приготовьте салат с креветками и сыром. Очень вкусный, в меру легкий и сытный салат. См рецепт.

     

    Селедка под шубой классическая

    Куда же в Новый год без селедки под шубой? У каждого есть свой рецепт, поделюсь своим и я, может быть кому то и пригодится)) См. рецепт.

    Вот, пожалуй и всё. Надеюсь, что рецепты предложенных салатов Вам пригодятся и Ваши кулинарные шедевры будут радовать Вас и Ваших близких в Новогоднюю ночь. В основном, все новогодние рецепты в моей подборке совсем не хлопотные, что бы Вы не тратили все силы на кухне, а оставили основные силы на само торжество))

    Приятного аппетита и с наступающим Новым годом!

    Ниже Вы можете посмотреть примеры оформления Новогоднего стола:

    Интересные рецепты:

    Домашние салаты на Новый год 2022 рецепты с фото ФотоРецепт.ru

     

    В современном мире народонаселение всё реже готовит самостоятельно. Многочисленные сервисы позволяют заказать еду на дом практически из любого даже самого дорогого ресторана. Однако родным людям будет гораздо приятнее, если праздничный стол будут украшать домашние салаты на новый год. Может это отнимет у хозяйки несколько больше времени, зато не сделает дыр в семейном бюджете, а Новый год станет поистине семейным праздником.

     

    Тёплый домашний новогодний салат

    Этот тёплый салат станет отличным украшением новогоднего ужина. Более того, он вполне может заменить собой основное блюдо, поскольку содержит два любимейших нашими согражданами продукта: курицу и картошку. Да и готовится данная закуска достаточно просто. Хорошо и то, что ингредиенты можно подготовить заранее, а ближе к полуночи собрать салатик и подать его к столу. Перед началом приготовления закуски надо подготовить такие продукты:
    • куриная грудка (примерно 400 г)
    • 4 картофелины средней величины
    • 1 луковица репчатого лука
    • 2 зелёных яблок
    • 2 -3 дольки чеснока
    • соль и растительное масло для обжаривания.

    Картофель отварить в кожуре и остудить. При желании его можно и запечь в духовке, в таком случае готовое блюдо будет ещё вкуснее. Куриную грудку разрезать на тонкие полоски и обжарить на разогретом растительном масле до получения корочки золотистого оттенка. Обжаренную курочку выложить на тарелочку и слегка присолить. Отдельно до золотистого цвета обжарить мелко порубленный лук и смешать с куриным мясом.

    Яблоки без кожицы и сердцевинки порезать небольшими кубиками. Картошку почистить и нарезать кубиками покрупнее. Чеснок порубить как можно мельче. Подготовленные продукты смешать с луком и мясом. После этого можно заняться заправочным соусом. Для него потребуются:

    • натуральный йогурт или густая сметана (примерно 300 г)
    • кинза
    • укроп
    • мёд (пара чайных ложек)
    • лимонный сок (2 столовые ложки)
    • смесь перцев и соль по вкусу.

    Зелень порубить и тщательно смешать с йогуртом и остальными ингредиентами. Перед подачей салат разогреть на среднем огне в сковородке без добавления масла. Соус же подаётся отдельно.

     

    Салат домашний Торжество

    Салат Торжество отлично подходит к торжественной встрече Нового года. А торжественность мероприятия подчеркнёт приятное сочетание вкусов варёной курицы и чернослива. Купить для такого салата придётся:
    • полкило куриной грудки
    • 3-4 картофелины
    • 2 солёных огурца
    • 5 яиц
    • 150 г чернослива и несколько ложек майонеза.

    Картошку сварить в мундирах, курицу в подсоленной воде, а яйца любим привычным способом. Всем продуктам дать остыть. Чернослив залить кипятком и оставить на 10 минут, после чего откинуть на дуршлаг и дать обтечь.

    Яйца и картошку очистить и потереть на крупной тёрке в разную посуду. Огурчики, чернослив и курицу порезать кубиками.

    Сборка салата производится в такой последовательности:

    1. картошка
    2. огурчики
    3. мясо куриное
    4. сухофрукты

    Все слои смазать майонезом. Верх салата засыпать тёртыми яйцами. Закуску надо подержать в прохладе не менее часа, а лучше двух.

    Сытный домашний салат на Новый год

    Необычайно вкусный и сытный новогодний салат понравится практически всем представителям мужского пола, хотя и женщин он тоже равнодушными не оставит. Сделать его можно при наличии таких продуктов:
    • куриная грудка (400-500 г)
    • ветчина (250 г)
    • 2-3 свежих помидора
    • 2-3 маринованных огурчика
    • 3 яйца
    • 2-3 столовых ложки консервированной кукурузы
    • 50 г сыра твёрдых сортов
    • 4-5 столовых ложек майонеза.

    Куриную грудку отварить в подсоленной воде и дать остыть. Параллельно сварить яйца, остудить и очистить. Ветчину, курицу, яйца и помидоры нарезать не слишком тонкой соломкой. Огурцы порезать тонкими кружочками. Сыр просто потереть на самой мелкой тёрке. Все подготовленные продукты (включая кукурузу) перемешать в салатнике, подсолить и поперчить, заправить майонезом.

     

    Печёночный домашний новогодний салат

    Данная закуска относится к любимым многими слоёным салатам. Он тоже достаточно сытный, поскольку содержит не только печень, но и рис. Вообще же, для его приготовления надо подготовить:
    • полкило печени (говяжьей, хотя подойдёт свиная или куриная)
    • 200-250 г варёного риса
    • 4 яйца
    • 200 г сыра
    • 200 г консервированной кукурузы
    • 1 ч.л муки и растительного масла для обжарки.

    Отварить рис в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой и дать обтечь. Печёнку промыть, порезать на кусочки толщиной около 1 см, обвалять в муке и обжарить до образования корочки со всех сторон на раскалённом растительном масле. Затем огонь убрать до среднего и довести субпродукт до готовности. После этого печени надо дать остыть.

    Яйца почистить и потереть на маленькой тёрке. Также натереть сыр. С кукурузы слить жидкость. Остывшую печень мелко порезать.

    В салатнике слои салата, каждый из которых следует промазать майонезом, будут чередоваться в следующем порядке:

    1. печёнь
    2. рис
    3. зёрна кукурузы
    4. сыр
    5. яйца

    После сборки закуску стоит подержать пару часов в холодильнике, чтобы слои как следует пропитались соусом.

    Данный салатик можно приготовить немного по-другому, нарезав половинками колечек головку лука и обжарив измельчённый овощ до золотистости. Слои в этом случае лучше распределить иначе: рис, лук, печень, кукуруза, сыр, яйца.

     

    Королевский салат с красной рыбой

    Данный салат обойдётся несколько дороже, чем его традиционные новогодние собраться. Однако на новый год можно себе позволить немного транжирства. Хотя, слишком дорогой эту закуску назвать тоже нельзя. В преддверии праздника многие сетевые магазины продают и красную рыбу, и икру с хорошими скидками. Итак, для королевского салата надо подготовить:
    • красная рыба (лучше солёная, но пойдёт и копчёная)
    • 100 г красной икры
    • картошка 2 шт
    • морковка 2 корнеплода
    • банка маслин без косточек
    • авокадо
    • 5-6 столовых ложек майонеза.

    Отварить корнеплоды в мундирах, остудить и почистить. Тоже самое сделать и с яйцами. Все три ингредиента потереть на мелкой тёрке. Остальные продукты порезать мелким кубиком, кроме маслин. Их надо порезать колечками.

    В салатнике закуска выкладывается слоями, которые слегка смазываются майонезом:

    1. картошка
    2. морковка
    3. маслины
    4. авокадо
    5. рыба
    6. яйца

    Подготовленный салат отправить в холодильник на 1,5-2 часа. Перед подачей на стол выложить верхним слоем красную икру.

     

    Салат домашний новогодний “Красное море”

    Крабовые палочки – отличный ингредиент для салата. Да к тому же в нашей стране уже стало традицией помимо Оливье и Селёдки под шубой ставить на стол крабовые салаты. Готовятся такие салаты быстро, и требуют минимум продуктов:
    • 200 г крабового мяса
    • 1 крупный помидор
    • 2 болгарских перца (лучше красного цвета)
    • 2-3 долек чеснока
    • твёрдый сыр (150 г)
    • майонез (примерно 3 столовых ложки).

    Перцы почистить и порезать тонкой соломкой. Помидоры порезать таким же способом. Крабовые палочки разрезать поперёк на три части и тоже измельчить в соломку, нарезая уже вдоль. Сыр нашинковать на крупной тёрке. Чеснок раздавить в прессе. Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом. Салат готов.

     

    Салат Новогодний домашний с грибами (постный)

    Такой салат отлично подойдёт тем, кто поститься или просто не хочет за праздники набрать слишком много калорий. Потребуются для него такие продукты:
    • 150 г маринованных грибов (лучше лесных)
    • 3 картофелины
    • 200 г квашеной капусты
    • 2 веточки зелёного лука
    • растительное масло
    • соль и перец.

    Картошку отварить, остудить, почистить и нарезать кубиками. Подготовленный продукт смешать с капустой, мелко порубленным луком и грибами (если они крупноваты, то их стоит разрезать на несколько частей). Салат, посолить, поперчить и заправить растительным маслом.

    Вкусного Нового года!

     

    Видео рецепты “Салаты домашний новогодний Закуска”

    Рецепт новогоднего салата (Саллате Русе)

    Шаг 1

    Замочите фасоль в воде на ночь.

    Шаг 2

    Добавьте фасоль в кастрюлю быстрого приготовления или скороварку (или готовьте на плите), добавьте примерно 3 стакана воды (при приготовлении на плите может потребоваться добавить больше воды, чтобы покрыть фасоль) и готовьте в фасоли. / чили примерно на 1 час. Добавьте еще немного, если вы не замачивали фасоль. Используйте функцию естественного выпуска для выпуска пара.

    Шаг 3

    Очистите картофель, нарежьте кубиками и положите в небольшую кастрюлю.Начните их готовить. То же самое проделайте и с морковью. Готовьте отдельно. Выложите зеленый горошек в отдельную кастрюлю и тоже приготовьте. Эти 3 овоща готовятся отдельно, поскольку для них требуется разное время приготовления.

    Шаг 4

    Варите горох, картофель и морковь до тех пор, пока их нельзя проткнуть вилкой, но не до тех пор, пока они не станут такими мягкими, как пюре. Вы хотите, чтобы салат имел некоторую форму, и поэтому НЕ хотите, чтобы он был мягким.

    Шаг 5

    Слейте воду из фасоли, гороха, картофеля и моркови.Тем временем нарежьте соленые огурцы кубиками и нарежьте сердце пальмы.

    Шаг 6

    Начните с смешивания картофеля, гороха и моркови в салатнице. Затем добавьте соленые огурцы, фасоль и сердцевину пальмы.

    Шаг 7

    В конце добавить майонез, лимонный сок и соль. Начните все тщательно перемешивать, как будто вы добавляете овощи в майонез. Вы не хотите энергично перемешивать все вместе, опять же, вы не хотите, чтобы это не превратилось в кашу.

    Шаг 8

    Поставьте салатник в холодильник.

    Шаг 9

    Яйца и свеклу отварить отдельно. Слить жареный перец (если вы используете его из банки).

    Шаг 10

    Когда салат будет готов к подаче, добавьте сверху нарезанные яйца, свеклу и жареный перец. Украсить мелко нарезанной петрушкой. Подавать холодным.

    Албанский новогодний салат (Саллате Русе)

    Опубликовано: · Изменено: автор: Sonila · Это сообщение может содержать партнерские ссылки · 14 комментариев

    Я не помню канун Нового года, когда мы дома не подавали Саллате Русе ( Русский салат ). Албанский новогодний салат является таким же традиционным для нас, албанцев, как любое другое местное блюдо. Позже, когда я переехал в США, я заметил, что другие культуры тоже делают свою версию русского салата. Рецепт ниже тот, который мы использовали, чтобы вернуться домой, с одним добавленным ингредиентом :). С Новым Годом!!!

    Албанский новогодний салат (Саллате Русе)

    Некоторые ссылки в моих сообщениях могут быть партнерскими ссылками, что означает, что я могу получать комиссию, если вы покупаете товары, щелкая по этим ссылкам.Я всегда буду сообщать, когда продукт в сообщении был подарен компанией, а также когда сообщение или продукт спонсируются.

    Русский салат — Ингредиенты

    Типичный русский салат состоит из отварного, нарезанного кубиками картофеля, моркови, зеленого горошка, яиц и маринованных огурцов. Салат готовится путем смешивания всех этих ингредиентов с очень щедрой порцией майонеза.

    Затем каждая культура добавляет другие ингредиенты по вкусу. Кто-то добавляет курицу, кто-то ветчину или прошутто.Когда изобрели салат, в него часто добавляли каперсы, раков и копченую утку, что сейчас не так распространено.

    В некоторых странах салат подают вообще без мяса, а в некоторых его добавляют. Этот салат также известен как салат Оливье (назван в честь его основателя).

    Албанский вариант этого салата (саллатная уловка) также включает бобы, которые многие другие страны не добавляют в свой русский салат.

    В каких странах подают русский салат?

    Русский салат подается и хорошо известен в Восточной Европе, республиках постсоветского периода, на Балканах, во Франции, Испании, Португалии, Турции, а также в Латинской Америке.

    В каждой стране есть свой вариант этого салата. Даже презентация может отличаться. Если вы готовите русский салат дома, хотелось бы услышать от вас в комментариях, как вы его готовите и какой культуре вы приписываете свой рецепт. Спасибо :))

    Саллате Русе — Албанский новогодний салат

    Албанский новогодний салат: рецепты и советы

    Вернувшись на родину, мы варим отдельно картофель, морковь и зеленый горошек. Большинство хозяйок даже готовят домашний майонез.Быстрые способы включают использование консервированных или консервированных овощей в банке. Однако я настоятельно рекомендую по возможности использовать свежие овощи. Это немного больше работы, но оно того стоит. Я не был на празднике, на котором мой русский салат не получил бы много похвал.

    • Я добавил в свой русский салат дополнительный ингредиент по сравнению с тем, как мы делали его дома: пальмовые сердца. Он действительно прекрасно дополняет вкус других овощей. Обычно я покупаю свой в Costco, потому что он поставляется в двух больших банках, но вы также можете купить его в Интернете, если в вашем продуктовом магазине нет этого товара.
    • В моем варианте салата нет мяса, ветчины или птицы, но есть яйца. Однако, если у вас есть гости-веганы, просто оставьте яйца в стороне, чтобы люди могли добавлять их в свои тарелки по мере необходимости. Таким образом, салат будет вегетарианским и станет идеальным гарниром для всех.
    • Я предпочитаю использовать для этого салата бобы Лимы, но в случае их отсутствия я использую сухие темно-синие бобы.

    Совет по приготовлению фасоли : используйте скороварку или скороварку быстрого приготовления, это ускорит процесс приготовления.Кроме того, если вы забыли замочить фасоль накануне вечером, просто добавьте 10-15 минут ко времени приготовления.

    • Вместо жареного красного перца в Албании мы используем определенный вид ферментированного красного перца, который называется гогожаре .

    Я сделал несколько снимков, когда готовил салат. Начните с добавления в салатник вареного картофеля, моркови и гороха.

    Нарезанный кубиками картофель, морковь и зеленый горошек

    Затем добавить нарезанные кубиками огурцы из укропа (убедитесь, что они не сладкие).

    Добавить нарезанные кубиками огурцы в салатник

    В этот момент добавить в салат вареную фасоль и нарезанное сердце пальмы.

    Добавить вареную фасоль и сердце пальмы в салат

    Наконец, добавьте в салатник 2 стакана майонеза, столовую ложку лимонного сока и немного соли. Начинайте перемешивать осторожно, как будто вы добавляете ингредиенты в майонез.

    Добавьте в салатник майонез, лимонный сок и соль.

    Албанский новогодний салат (Саллате Русе)

    Сонила

    Этот албанский вариант знаменитого русского салата в Албании называется Саллате Русе.Этот салат — типичный гарнир (мезе) к новогоднему обеду в Албании. Гезуар Витин Е Ри — С Новым годом !!

    Время приготовления 10 минут

    Время приготовления 1 час

    Время охлаждения 1 час

    Общее время 2 часа 10 минут

    Салат из блюд, гарнир

    Албанская кухня

    Ингредиенты

    1x2x3x

    • 14 унций сухих бобов лима или темно-синие бобы
    • 1 стакан зеленого горошка
    • 2 средних картофеля
    • 3 средних моркови
    • 6 унций нарезанного сердечка пальмы
    • 2 чашки майонеза
    • 1 предпочтительнее свежевыжатый лимонный сок
    • 1 чайная ложка соли
    • 6 унций маринованных огурцов убедитесь, что они не сладкие
    • 4 яйца
    • 1 свекла
    • 1 небольшую банку жареного красного перца используйте столько, сколько хотите для украшения
    • 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки для украшения

    Инструкции

    • Замочите фасоль в воде на ночь.

    • Добавьте фасоль в кастрюлю быстрого приготовления или скороварку, добавьте примерно 3 стакана воды и варите в режиме фасоль / перец чили примерно 1 час. Добавьте еще немного, если вы не замачивали фасоль. Используйте функцию естественного выпуска для выпуска пара.

    • Очистите картофель, нарежьте кубиками и положите в небольшую кастрюлю. Начните их готовить. То же самое проделайте и с морковью. Готовьте отдельно. В отдельную кастрюлю насыпьте зеленый горошек и тоже сварите. Эти 3 овоща готовятся отдельно, поскольку для них требуется разное время приготовления.

    • Готовьте горох, картофель и морковь до тех пор, пока не сможете проткнуть их вилкой, но не до тех пор, пока они не станут такими мягкими, как пюре. Вы хотите, чтобы салат имел некоторую форму, а не превратился в кашицу.

    • Слейте воду из фасоли, гороха, картофеля и моркови. Тем временем нарежьте соленые огурцы кубиками и нарежьте сердце пальмы.

    • Начните с смешивания картофеля, гороха и моркови в салатнице. Затем добавить соленые огурцы, фасоль и сердцевину пальмы.

    • В конце добавить майонез, лимонный сок и соль.Начните все тщательно перемешивать, как будто вы добавляете овощи в майонез. Вы же не хотите энергично перемешивать все вместе.

    • Поставьте салатник в холодильник.

    • Яйца и свеклу варить отдельно. Слейте воду из жареного перца (я использовала его из банки).

    • Когда салат будет готов к подаче, добавьте сверху нарезанные яйца, свеклу и жареный перец. Украсить мелко нарезанной петрушкой. Подавать холодным.

    Примечания

    • Время приготовления — я не считаю замачивание фасоли в воде во время приготовления.Одновременно варю фасоль, зеленый горошек, картошку и морковь (по отдельности). Время приготовления — это собрать все вместе, а время охлаждения — это время после того, как салат будет готов и остывает в холодильнике.
    • Соль — добавляйте очень мало соли, если вы используете консервированные овощи, так как в них уже содержится немного натрия. Настроить по вкусу. Для приготовления овощей с нуля требуется другое количество соли, поскольку картофель, как правило, впитывает ее много.

    Ключевое слово Албанский салат, новогодний салат, русский салат, саллате

    Если вы хотите сохранить этот рецепт на потом, сохраните изображение ниже в Pinterest.Не стесняйтесь отмечать меня в социальных сетях, если вы приготовили этот рецепт или у вас есть вопросы :). Спасибо!!!

    Instagram: med Mediterranean_latin_love или Twitter: MediterrLatin или Facebook: Mediterranean Latin Love Affair .

    Албанский новогодний салат (Саллате Русе)

    Другие албанские салаты:

    Если вы хотите попробовать другие албанские салаты, пожалуйста, смотрите ниже.С праздником :)))

    Нравится:

    Нравится Загрузка …

    Праздничный салат с лососем | RecipeTin Eats

    Праздничный салат с лососем — это грандиозный салат из основных блюд , достойный Рождества, позднего завтрака с друзьями и других праздничных мероприятий!

    С кусочками лосося горячего копчения и вызывающим привыкание соусом из йогурта с ранчо, в этом рецепте есть несколько компонентов, но это просто , и все мелочи делают его таким особенным! Бонус: можно полностью подготовиться заранее, остается бодрым более часа, даже будучи одетым!

    Праздник Салат с лососем — все началось как шутка

    Каждый год нас (семью RecipeTin) просят * организовать «кейтеринг *» на ежегодном рождественском обеде моей матери с 30 друзьями из социального клуба.Меню запрашивается за 5 месяцев вперед, и мы обычно придерживаемся проверенных фаворитов. Ветчина, жареный цыпленок, индейка, лосось и тому подобное.

    В этом году я решил немного изменить его и попробовать что-то новое — поэтому я заменил обычный лосось с корочкой из пармезана на то, что я назвал «Салат с лососем праздника», а затем нажал «Отправить».

    Семья издевалась надо мной за то, что я придумал празднично звучащее имя, не имея никакого представления о том, каким оно будет на самом деле, и поставил себя в положение, когда мне пришлось изобрести что-то, что соответствует имени !!

    Но я рад сообщить, что это был большой успех на вечеринке и, безусловно, самый востребованный рецепт.

    Составляющие праздничного салата с лососем

    Вот что входит в состав каждого компонента Салата Праздничного лосося (я предупреждал вас, что есть несколько… но именно это делает его таким особенным !!)

    1. Лосось горячего копчения

    Куплено в магазине, полностью! Открытые и расслаивающиеся. Облегчает жизнь, к тому же курение (ну!) — это не повседневное дело. Аромат дыма придает лососю нечто особенное! Используйте любой аромат, который хотите — они бывают простыми, или вкусы, такие как треснутый перец, сладкий перец чили (на фото — это было в продаже).

    2. Заправка из йогурта для ранчо

    Йогурт привносит приятный привкус в эту сливочную заправку, наполненную традиционными ароматами ранчо. Я ОБОЖАЮ эту заправку! Просто перемешайте и оставьте на 20 минут +, чтобы аромат раскрылся.

    (PS На фото заправки опечатка, «горчица» неверно, должно быть «чеснок»! Исправлю!)

    3. Маринованный красный лук

    Просто перемешайте и оставьте (без кипячения) на 1 час, чтобы лук смягчился, убрал резкость и добавил маринованный привкус.Его просто слегка рассыпают в салате, чтобы добавить нотку терпкого, а также добавить великолепные всплески цвета!

    4. Зеленый материал

    • Маринованная капуста — Это будет звучать модно, когда вы расскажете своим друзьям, но на самом деле это просто сырая капуста, натертая с оливковым маслом и солью, чтобы она стала мягкой и вкусной (так что даже ненавистники капусты не будут жаловаться). Капуста капуста придает листовой зелени дополнительный цвет, а также текстуру и объем.Вы действительно не можете попробовать его по отдельности. Он также содержит больше заправки, чем кос / ромэн, вроде губки, так что вы получите порцию заправки, когда откусите капусту!

    • Что-то сочное и фруктовое — Персики, нектарины, красный апельсин, обычные апельсины или грейпфрут. Все, что мягкое и сочное, усиливает впечатление от еды. Я попробовала все в салате с курицей Сан-Франциско (на котором основан этот рецепт), и все они потрясающие. Я использовал грейпфрут;

    • Leafy Greens — Вы действительно можете использовать здесь любую листовую зелень, но салат кос / ромэн — мой любимый;

    • Бритый фенхель — Это секретный ингредиент этого салата! Вы можете попробовать только — потому что вы не используете много, и после бритья отчетливый анисовый аромат фенхеля действительно смягчается. Люди знали, что что-то было смешано с салатом, они просто не могли его сорвать!

    • Ростки снежного горошка — Небольшая посыпка сверху выглядит немного необычно и добавляет интереса к этому салату!

    • Пармезан — последний секретный ингредиент! Провалили и посыпали сверху.Добавляет в салат серьезный умами (пикантность).


    Сборка праздничного салата из лосося

    Вот как собрать этот салат — он немного отличается от обычного как для презентации, так и для практических целей (иначе лосось и фрукты упадут на дно):

    1. Сбрызнуть листовую зелень заправкой и пармезаном;

    2. Хорошо перемешать для покрытия — йогурт гуще, чем обычная заправка, поэтому его нужно больше перемешивать, чем обычные салаты;

    3. Сложите половину на большом блюде;

    4. Сверху посыпьте лососем, еще луком и ломтиками фруктов;

    5. Наложите оставшуюся листовую зелень, затем повторите; и

    6. Закончить посыпкой ростков снежного горошка и пармезана.

    Когда я сделал это для рождественской вечеринки моей матери, я приготовил все заранее (включая нарезку салата), за исключением фруктов, которые я нарезал свежими, чтобы они были как можно более сочными. Тогда, в день, я просто собрал его.

    Праздничный салат с лососем предназначен для использования в качестве основного блюда. Сложенный на большом блюде, я думаю, он станет ярким центральным элементом фуршета или меньшего размера, который можно разделить с друзьями.

    Если вы подаете это в качестве еды, и у вас есть люди, которые чувствуют себя неуверенно без какой-либо формы присутствия углеводов (товарищи по углеводным монстрам, объединяйтесь!), Попробуйте один из них на стороне:

    Рекомендуемые стороны для еды

    Итак — в заключение — этот праздничный салат с лососем, возможно, начался как развязная шутка.Но в результате получилось очень вкусное и очень красивое блюдо, которое можно было разделить с семьей и друзьями.

    Сделай это, тогда имя запечатлится и в твоем мозгу . «Праздничный салат с лососем это, Праздничный салат с лососем…». Люди не могут перестать об этом говорить !! 😂 — Наги x


    Посмотрите, как это сделать

    Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

    Праздничный салат с лососем и йогуртовой заправкой

    Автор: Nagi

    Подготовка: 30 минут

    Готовка: 5 мин.

    Всего: 35 минут

    Сеть

    Западный

    Порций 5 человек

    Коснитесь или наведите указатель мыши для масштабирования

    Рецепт ВИДЕО выше. Праздничный салат для посиделок! Лосось горячего копчения придает особый вкус этому салату с потрясающим вкусом и текстурой.Вам понравится эта повязка! Рецепт на 5 порций, двойная партия, изображенная в сообщении, показанная как основное блюдо для шведского стола.

    Инструкции

    • Хлопья лосося: Используйте две вилки, чтобы разделить лосось на большие куски.

    • Заправка: Смешайте ингредиенты заправки «Йогурт Ранч» в миске. Отрегулируйте оливковое масло + лимонный сок по вкусу. Оставьте 20 минут.

    • Маринованный лук: Поместите ингредиенты в миску, перемешайте, чтобы они покрылись слоем.Отложите на 1 час + или пока лук не станет мягким (если вы спешите, убедитесь, что лук мелко нарезан = рассол быстрее). Осушать.

    • Маринованная капуста: Поместите капусту в большую миску, сбрызните маслом, затем посыпьте солью. Пальцами вотрите масло в листья — убедитесь, что каждая часть капусты покрыта маслом. Отложите на 30 минут или пока капуста не станет мягкой.

    Нарезать фрукт:
    • Нектарины / персики — разделить пополам, а затем мелко нарезать.

    • Вариант грейпфрут / красный апельсин — сегмент на видео. После разделения на сегменты отжать весь оставшийся сок из мембраны, смешать с заправкой.

    Соберите:
    • Положите салат, капусту, фенхель, 1/2 стакана лука в миску. Сбрызнуть примерно 1 стаканом заправки и 1/3 стакана пармезана. Хорошо перемешайте, чтобы покрыть. Попробуйте, добавьте еще пармезана или соли, если хотите, или еще заправки.

    • Наложите полуизложенный салат на блюдо. Обваляйте половину лосося и половину фруктов.Посыпать большим количеством красного лука.

    • Посыпьте оставшимся салатом, лососем, фруктами и луком (возможно, не весь лук).

    • Сбрызнуть немного заправки (можно не использовать всю, оставшуюся часть подавайте сбоку). Посыпать ростками снежного горошка, сбрызнуть оставшимся пармезаном. Поставьте на стол и пусть каждый сам себе помогает!

    Примечания к рецепту: 1. Лосось горячего копчения — не путать с ломтиками копченого лосося, лосось горячего копчения выглядит как приготовленное филе лосося. Так оно и есть — приготовлено в коптильне, чтобы придать потрясающий аромат копчености, и полностью приправлено. Специальное угощение для особого случая! 2. КАЛЕ: Оторвите листья от толстого стебля, идущего по середине каждого листа, затем разорвите на кусочки размером с укус. Измерьте капусту, упаковав оторванные кусочки в мерные чашки. Это потрясающе простой способ приготовить сырую капусту для салатов. 3. Салат Cos / romaine — используйте 4 маленьких, если можете (более сладкие и лучше формы), или 2 больших. 4. Пармезан — Мне нравится покупать мелко измельченный в магазине (выглядит как очень тонкие дубинки). Или только что натертый. 5. Подготовка вперед: Лосось, маринованная капуста, заправка и маринованный лук можно приготовить накануне (заправку можно сделать за 48 часов). Нарезанный салат также можно сделать накануне — вымыть, обсушить, нарезать, положить в контейнеры или запечатанные пакеты в ящик для более свежих продуктов холодильника. Нарезку фруктов лучше всего производить перед подачей на стол. Тогда соберитесь в день. Салат с заправкой служит дольше , чем большинство салатов , потому что заправка из йогурта не увядает листовую зелень, как обычная заправка для салата.Все еще хорошо даже через час после одевания. Через 3 часа листья не такие бодрые, но все же не мокрые — люди с удовольствием едят остатки на следующий день! 6. Питание предназначено для порций размера обеда, при условии, что это будет 5. Если это часть банкета, это будет намного дальше.

    Информация о питании:

    Порция: 611 г Калорий: 528 ккал (26%) Углеводы: 39 г (13%) Белки: 45 г (90%) Жиры: 24 г (37%) Насыщенные жиры: 6 г (38%) Холестерин: 71 мг (24%) ) Натрий: 894 мг (39%) Калий: 2016 мг (58%) Клетчатка: 5 г (21%) Сахар: 14 г (16%) Витамин A: 27565 МЕ (551%) Витамин C: 246 мг (298%) Кальций: 644 мг (64%). %) Железо: 5 мг (28%)

    Ключевые слова: рождественский салат, лосось горячего копчения, основное блюдо из салата, основное блюдо из лосося, салат из лосося

    Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

    Срок службы бульдозера

    Дозер изгнан за занавес съемок во время съемок Праздничного салата с лососем! У него не было праздничного настроения

    10 салатов со всего мира

    Существует целый мир добра зелени.

    Салаты иногда получают плохую репутацию. Люди думают о них только как о диетической пище, замене настоящей еды. Но салаты могут быть более креативными, чем салат айсберг и несколько гренок. Повара и повара изобрели множество полноценных блюд, которые показывают нам, насколько свежими и вкусными могут быть салаты.Вот 10 человек со всего мира:

    1. Салат Кобб

    Полезный, сытный салат Кобб из курицы, бекона, помидоров, лука и яиц. (Фото: Брент Хофакер / Shutterstock)

    Салат Кобб: салат, который точно не похож на него. Он фарширован курицей, беконом, авокадо, яйцами и сыром. Единственный способ утяжелить это блюдо — добавить кирпичи.

    Рассказов о первом салате Кобб предостаточно. Некоторые говорят, что он был создан в ресторане Hollywood Brown Derby, принадлежащем Роберту Ховарду Коббу.Согласно легенде, Кобб не ел до полуночи, поэтому смешал остатки еды, которые нашел на кухне.


    2. Ларб

    Ларб — это острый мясной салат из курицы, говядины, утки, индейки, свинины или иногда рыбы, приправленный рыбным соусом, соком лайма и зеленью. (Фото: Paul_Brighton / Shutterstock)

    Если вам интересно, из чего сделано национальное блюдо Лаоса, вот подсказка: оно происходит от слова Ланна (северный Таиланд), которое буквально означает «рубить мясо».«Но в салате есть нечто большее, чем просто мясо. Традиционно жарят и добавляют кровь курицы или свиньи, которая оказалась в этом самом благоприятном для хищников салате, который только можно себе представить. Обычно его подают с сырыми овощами и липким рисом.


    3. Израильский салат

    Израильский салат состоит из нарезанных помидоров, огурцов и лука. (Фото: ChameleonsEye / Shutterstock)

    Это дополнение к подставке для фалафеля можно подавать как гарнир или в бутербродах.Он известен как самое популярное национальное блюдо в Израиле. Салат готовится из овощей на мелкие кусочки. Повара даже соревнуются в том, кто может нарезать мельчайшие кусочки.


    4. Мексиканский салат из черной фасоли

    Попробуйте мексиканский салат из черной фасоли с чипсами! (Фото: фотогалерея / Shutterstock)

    Этот универсальный салат можно подавать отдельно, добавлять в соус или готовить для тостад. Он сделан из простой смеси авокадо, кукурузы, черной фасоли, помидоров и лука.Он легкий и ароматный, идеально подходит для предстоящих теплых летних дней.


    5. Салат Вальдорф

    Вальдорфский салат сделан из свежих яблок, сельдерея и грецких орехов, залит майонезом и обычно подается на подушке из салата. (Фото: MSPhotographic / Shutterstock)

    В отличие от многих представленных здесь народных салатов, вальдорфский салат родился в городской королевской семье. Он был изобретен в отеле Waldorf в Нью-Йорке в 1890-х годах Оскаром Чирки, метрдотелем Waldorf, создавшим многие фирменные блюда отеля.В эпизоде ​​британского ситкома « Fawlty Towers » 1970-х годов салат присутствует в эпизоде ​​«Вальдорфский салат».


    6. Гадо-гадо

    Гадо-гадо состоит из вареных, бланшированных или приготовленных на пару овощей и яиц вкрутую, подается с заправкой из арахисового соуса. (Фото: Ивонн Виринк / Shutterstock)

    Гадо-гадо буквально означает «смесь-смесь». Это индонезийское блюдо, приготовленное из различных ингредиентов, включая картофель, фасоль, ростки фасоли, шпинат, чайот, горькую тыкву, кукурузу и капусту, с тофу, темпе и яйца вкрутую, все они полностью покрыты заправкой из арахисового соуса. .Его широко подают в индонезийских ресторанах по всему миру.


    7.

    Салат из сельди под заправкой

    Салат из сельди под заправкой состоит из соленой сельди, нарезанной кубиками, покрытой слоями тертых отварных овощей (картофель, морковь, корнеплоды), нарезанного лука и майонеза. (Фото: Гурьянов Андрей / Shutterstock)

    Этот русский салат традиционно подают на Новый год и Рождество. Дело не только во внешнем виде, но и во вкусе: последний слой — тертый отварной корень свеклы, залитый майонезом, придает блюду насыщенный фиолетовый цвет.Его часто украшают тертыми вареными яйцами.


    8. Салат Нисуаз

    Из помидоров, тунца, сваренных вкрутую яиц, оливок Нисуаз, анчоусов и винегрета получается салат Нисуаз. (Фото: Мартин Турзак / Shutterstock)

    Этот французский салат похож на салат из американского кобба, за исключением того, что в нем используются тунец, стручковая фасоль и картофель вместо курицы, бекона и авокадо. Как и многие другие вещи, которые мы любим, он родом из Средиземного моря. Он был изобретен в Ницце, Франция.В Соединенных Штатах его обычно подают на подушке из салата.


    9. Табуле

    Табуле состоит из помидоров, мелко нарезанной петрушки, мяты, булгура и лука, заправленных оливковым маслом, лимонным соком и солью. (Фото: Натали Васильева / Shutterstock)

    Это израильское блюдо настолько любимо, что распространилось по всему миру. Он популярен в Соединенных Штатах и ​​даже стал распространенным в Доминиканской Республике, где он известен как «типиле».»

    Самое большое блюдо табуле, внесенное в Книгу рекордов Гиннеса, весило 9 532 фунта. Он был создан в 2009 году начальной школой на севере Израиля.


    10. Фьямбре

    Для приготовления Fiambre часто используется более 50 ингредиентов. (Фото: loca4motion / Shutterstock)

    У гватемальцев есть традиция, когда они готовят любимые блюда умерших членов семьи и приносят их на кладбище, чтобы отпраздновать День мертвых. В конце концов, эти различные блюда были объединены и превратились в салат, который работает по принципу «все включено». Семьи передают разные рецепты, но в фиамбре обычно входят колбасы, мясное ассорти, соленые огурцы, лук, свекла, цветок пакайи, сыры, оливки и курица.

    Салат — это нечто большее, чем айсберг и гренки. Вот 10 штук, чтобы погрузить вилку в

    лучшая заправка для салата reddit

    Хороший способ мотивировать себя есть больше салата этим летом — посыпать вкусную домашнюю заправку сверху.Это также хорошо сочетается со средиземноморской / греческой / ближневосточной кухней, я определенно сделаю это снова! »Моя любимая заправка — это действительно жидкий вид ранчо, который вы можете получить в салат-барах буфетов или ресторанов, но я не могу найти этот стиль в магазинах. Я раздал его многим друзьям после того, как они попробовали его у нас дома. Создайте веб-сайт электронной коммерции без начальных затрат или ежемесячных сборов и перейдите на продажу через Интернет. Получите возможность продавать через Интернет без рекламы. с особыми преимуществами и напрямую поддерживать Reddit.Главная> Без категории> … 31 декабря, 2020 Комментарии отключены. Точно сказать не могу. Сделай сам или не сделай сам, вот в чем вопрос. Абсолютно САМАЯ насыщенная и сливочная заправка для голубого сыра! Мы использовали много ранчо, но оно уже устарело. Он особенно хорош в качестве салата Цезарь с курицей. Попытки питаться здоровой пищей после отказа от алкоголя. Эта заправка для салата Цезарь не содержит глютена и подходит для молочных продуктов (просто оставьте пармезан, потому что … Мне нравятся апельсины в этом! Я думаю, что это вроде как Кобб? Спросите любого из Мичигана, и это пицца, которую они ели в течение многих десятилетий.Просто салат. Для дополнительной презентации подайте гренки, кубики… Теперь бесплатный субреддит для всего, что касается салатов, без спама. Информация и правила на 2018 год (self.salads), отправленные 2 года назад пользователем soundeziner [M] — объявление, / r / Salads Recipe Collector — Великие салаты без салата, декабрь 2020 г. (self.salads), отправленные 2 месяца назад AutoModerator [ M] — анонс, я любитель салатов с множеством текстур и начинок! Конечно, заправки, купленные в магазине, удобны, но домашние намного лучше, а зачастую и дешевле в изготовлении.Вот наши 11 лучших рецептов салатов, которые вы можете попробовать дома для здоровой еды. Это действительно хорошо! »Восторженный отзыв:« Нам нравится эта заправка / соус! Летний салат В этом салате используется лучшее из летних подарков! Рецепты и советы. Мои гости … Но попали в точку. Во-первых, мне нравится, как заправка так хорошо загустела, так как многие азиатские заправки для салатов слишком жидкие. Салат фалафель из свеклы с кус-кусом, множеством свежих овощей и гумусовой заправкой. — LADYBUGLOVER1. Reddit дает вам лучшее из Интернета в одном месте.Сушеные травы, чеснок, уксус, оливковое масло, немного сахара, щепотка красного перца и секретный ингредиент — сыр пармезан. Заправка для салатов из макарон. Эта заправка ранчо настолько хороша… Восторженный отзыв: «Это ЛУЧШАЯ заправка для салатов !!!! Салат из шпината с кунжутной заправкой. Оценка 0: 0,0 из 5 звезд. юзу или сок лайма Есть ли хорошие идеи для заправки салата с низким содержанием кислоты? Салат может быть диетическим блюдом, только если вы тщательно подберете заправку.Типа, действительно одержима. Пришло время столкнуться с изменениями вместе с изменениями — и даже сохранить некоторые изменения. Это лучшая заправка для ранчо. Салат из клинья с моим предпочтительным соотношением ингредиентов. Если залить салат из капусты ранчо, он может стать более вкусным, но вы одновременно уменьшите его пользу для здоровья. Одна из самых популярных заправок для салатов, сочетающаяся практически с любыми зелеными овощами. Отправлено nicholson2 Обновлено: 24 сентября 2015 г. Садовый салат с тунцом, сладким перцем и кармализованными грибами / луком с чесноком.Получите больше советов по приготовлению пищи и отличных продуктов Я предпочитаю зеленые оливки черным. Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, которые нужно исключить из рецепта. Прекрасно сочетается с зеленым салатом !! Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, для включения в рецепт. Так просто и так вкусно! »Вот 10 классических рецептов заправки, которые помогут вам начать лето с восхитительно заправленных салатов. 30 простых рецептов салатов и заправок, которые всегда будут у вас в рукаве. 10. Выберите и (салат) смешайте и выберите свою фирменную заправку Салат на завтрак Салат на завтрак — это супер здоровый способ начать получать питание с самого начала дня.Не нам! Также хорошо подойдет виноградное или подсолнечное масло. Будьте первым, кто оценит и рассмотрит этот рецепт. В нем есть ваше мясо, ваш сыр, ваши овощи, ваш бекон (например, у меня был бы салат с названием «лучший салат в мире когда-либо», и в нем не было бы бекона. Обновлено 23 апреля 2019 г. рассмотрено нашей редакционной группой. Может ли кто-нибудь порекомендовать магазин, где можно купить хороший мед с чипотле или винегрет с лаймом и сладким привкусом, идеально сбалансированный. Салат ромэн и… и присоединяйтесь к одному из тысяч сообществ.С такой хорошей заправкой вам понадобится салат с каждым приемом пищи. Создавайте интеллектуальные приложения с возможностями зрения, речи, языка и знаний с помощью Azure Cognitive Services. сделай это снова. У нас есть их на ужин несколько вечеров в неделю, и я заказываю их, когда мы едим куда-нибудь. Он сливочный, но не слишком тяжелый, и обладает аутентичным вкусом ранчо. r / salads: Для всех любителей салатов и теперь без спама! Если вы хотите сделать заправку светлее, можно использовать нежирный греческий йогурт. Фото Молли.Рецепты заправки для салатов — это то, что вы делаете один раз по прихоти, а потом понимаете, что никогда не вернетесь к покупным в магазине. Салаты могут быть отличным источником полезных жиров, клетчатки, белка и других питательных веществ, но ситуация может быстро пойти на убыль с такими добавками, как жареные продукты — гренки и бекон, мы думаем о вас, — и очень важные заправки. (azure.microsoft.com), просто салат. — veggiegreengirl, Rave Review: «Мне нравится этот винегрет. Хотите ли вы сделать свою домашнюю заправку для салата, потому что она более вкусная, экономичная или потому что у вас есть контроль над ингредиентами, имея под рукой арсенал домашних рецептов заправки, помощь.Перейти к отзывам. Я предпочитаю зеленые оливки черным. (self.salads), отправлено 24 дня назад tangerinedreamwolf, Средиземноморский куриный салат 🠥 — (i.redd.it), отправлено 25 дней назад little_miss_milky, Еще один салат из книги «mandys gourmet salads». Он отлично сочетается с артишоками на пару и всеми овощами, которые я пробовал ». Если вам нравятся вкусные заправки для салатов, такие как этот соус« Цезарь », возьмите бесплатную копию моей кулинарной книги с 10 лучшими рецептами соусов и заправок для салатов из блога. столкнуться с изменениями с изменением — и даже сохранить некоторые изменения.Создайте веб-сайт электронной коммерции без начальных затрат или ежемесячных сборов и перейдите к онлайн-продажам. REDDIT и логотип ALIEN являются зарегистрированными товарными знаками reddit inc. π Отображается с помощью PID 15135 на r2-app-0174632dccc70cfee в 2021-02-10 21: 39: 31.006381 + 00: 00 с кодом страны 973ab52: США. (i.redd.it), салат фалафель из свеклы с кус-кусом, множество свежих овощей и заправка гумусного типа. Когда вы попробуете домашнюю заправку, возвращаться к купленной в магазине бутылке «заправки для салата» — не вариант.очевидно, не совсем китайский) (i.redd.it), SW Bacon Salads, Ranch, Chipotle Tabasco (reddit.com). То, как люди продают, меняется. Я думаю, это вроде как Кобб? Эта классическая заправка для салатов включает майонез, анчоусы, уксус, зеленый лук, чеснок, петрушку, эстрагон и чеснок. Сама заправка состоит из чеснока, анчоусов, лимонного сока, дижонской горчицы, вустерширского соуса, майонеза и сыра пармезан. Меняется способ продажи. Никаких ссылок на YouTube или другие видео (мы можем разрешить отправку видео непосредственно на Reddit, если владелец аккаунта в основном не является рекламным), Никаких ложных заявлений о лечении рака или диабета, Никаких постов или комментариев из аккаунтов с отрицательной кармой.Читайте дальше, чтобы узнать о пицце в детройтском стиле и о том, как приготовить ее дома. Идите в ногу с изменениями — не тратя при этом ни малейших затрат — с Square Online. Его можно приготовить в блендере или кухонном комбайне, и его можно использовать в качестве заправки для вареных артишоков, салата из морепродуктов или в качестве соуса к жареной рыбе. Королева салатов возвращается с еще одним фаворитом: фенхель и апельсин с красным луком и авокадо. Манго-лайм: пюре из 1 измельченного очищенного манго, цедры и сока 1 лайма, а также по 1 чайной ложке дижонской горчицы, сахара и кошерной соли в блендере.Постепенно вливайтесь… 0/4. Ням! К счастью, есть множество вкусных заправок для салатов, купленных в магазине, которые сэкономят вам драгоценное время как во время подготовки, так и во время уборки. Это первый попавшийся мне рецепт, который даже близко подходит к ее рецепту. Он особенно хорош в качестве салата Цезарь с курицей. (Все числа указаны для порции из двух столовых ложек.) Просмотрите наши лучшие блюда, чтобы познакомиться с вашим новым любимым соусом. Отсутствие сырого яйца означает, что вы можете приготовить эту заправку и хранить ее в холодильнике до 5 дней, и со временем она становится только лучше! Мой (наполовину съеденный) кешью, огурец, помидор черри, салат из нута с красным винным уксусом и оливковым маслом (и немного коричневого сахара)! Отправлено Джилл Редактор: Читатели, есть ли у вас какая-нибудь любимая заправка для салата с низким содержанием кислоты, кроме ранчо, которую вы могли бы порекомендовать Джилл? 5.Он легкий, ароматный и не слишком сладкий; это НАМНОГО лучше, чем одноименная коммерческая заправка в бутылках! Нет, серьезно… НИКОГДА. Привет, салатные друзья! Салат из тунца, огурцы, консервированные персики и листья салата. И если вам интересно, что салаты предназначены не только для тех, кто ест здоровую пищу, они также для тех, кто любит взрывной вкус. 36 лучших пикантных и сладких летних салатов. (i.redd.it), салат из жареного ореха … испанский рецепт (i.redd.it), салат из клин с моим предпочтительным соотношением ингредиентов (i.imgur.com), Лучший домашний салат для процветания или Рецепт Йи Санга на китайский Новый год! (i.redd.it), Может ли кто-нибудь порекомендовать в магазине хороший мед чипотле или винегрет из лайма чипотле ?? В нем авокадо, брокколи, морковь, ромэн, помидоры, мандарины и семена кунжута. Нет доминирующего вкуса, все ингредиенты одинаково делятся в великолепной заправке, кисло-сладкие элементы почти идеальны. «Для лучшего вкуса приготовьте как минимум за 4 часа до этого. Автор: Даниэль Уолс h Я действительно хочу начать добавлять салаты в моя диета больше и нужны хорошие предложения.Это также, вероятно, лучшая кето-дружественная заправка для салатов, поскольку она от природы богата жирами и мало углеводов. Приготовленные, нарезанные, горячие, холодные, мясные, вегетарианские, зеленые, макаронные, оливковые, креветочные, салаты из брокколи и многое другое. — CookinGal, восторженный обзор: «Это стало моей любимой заправкой для салата! Даже моя привередливая дочь любит ее. Не отставайте от перемен — не тратя ни малейших денег» с Square Online. LOL Серьезно, этот салат — все, что мне нужно. время ЛЮБИМЫЙ салат за всю историю салатов. Основа из рукколы и домашнего масляного салата, с EVOO, лимоном и бальзамической глазурью, покрытая тертой курицей, домашними маринованными азиатскими огурцами, красным луком, помидорами черри, авокадо и пепитасом Я добавил фото для публикации! Bytes »Extra Bytes» Обзор рецептов »10 простых домашних рецептов заправки для салатов.Пицца может выглядеть и вкус очень по-разному в зависимости от того, откуда вы и какой пирог предпочитаете. 27 креативных рецептов заправки для салатов, выходящих за рамки бальзамического оттенка От кремового ранчо до бодрящих винегретов — вот рецепты заправки для салатов, которые мы любим больше всего. Однако попал в точку. Это заняло всего несколько минут. За последние несколько месяцев я стал одержим приготовлением салатов «Цезарь». — BETH A, Восторженный обзор: «Это ЛУЧШАЯ заправка для салата !!!! Заправка« Цезарь ». 28 способов насладиться уютным домашним горячим шоколадом, 20 легких десертов без выпечки с небольшим количеством ингредиентов, незабываемые угощения для детей на День святого Валентина.В идеале вы хотите, чтобы ваша полезная заправка для салатов соответствовала определенным критериям питания. Абсолютно САМАЯ насыщенная и сливочная заправка для голубого сыра! пожалуйста!) В этот расслабляющий праздничный вечер пятницы, состоящий из сырной пиццы и большого салата, давайте сделаем банку домашней заправки. У него был действительно приятный кремовый цвет, лучшая текстура и текучесть из всех протестированных повязок. В: Моему мужу скоро придется перейти на диету с низким содержанием кислоты, но мы любим салаты и хотим и дальше их есть. отзывы (0) 0%. Эта итальянская заправка — одна из моих самых любимых заправок для макаронных салатов.(i.redd.it), Садовый салат с тунцом, сладким перцем и кармализованными грибами / луком с чесноком. Отображается с помощью PID 15135 на r2-app-0174632dccc70cfee в 2021-02-10 21: 39: 31.006381 + 00:00 с кодом страны 973ab52: США. Его очень легко приготовить, и у меня всегда есть ингредиенты. «Я не могу держать под рукой двойной рецепт!» Свежеприготовленная заправка для ранчо может превратить скучный зеленый салат в нечто божественное. (squareup.com/online), Что это за огромный художественный салат? — lutzflcat. Сливочный французский соус Wish-Bone снова вернул меня в салатный буфет Sizzler — в лучшем виде.лучший магазин купил заправку для салата цезарь на Reddit. — Редвин, восторженный обзор: «Великолепно, ничего не изменит. Эта заправка для салата« Цезарь »всегда пользуется успехом! Ее очень легко приготовить, и у меня всегда есть ингредиенты». Свежие травы: используйте примерно в два раза больше, чем требует рецепт, потому что эквивалент сушеных трав занимает меньше места в мерных ложках. (i.redd.it), мой (наполовину съеденный) кешью, огурец, помидоры черри, салат из нута с красным винным уксусом и оливковым маслом (и немного коричневого сахара)! В такую ​​плохую погоду лучше всего подойдет солнечная тарелка.Друзья, сливочный, сладкий и острый — соус Тысячи островов настолько хорош, что готовится с нуля. (yodoozy.com), Мой взгляд на салат-нишуаз. Точно сказать не могу. В нем авокадо, брокколи, морковь, ромэн, помидоры, мандарины и семена кунжута. Ананда Эйдельштейн. Сообщество u / Salat__dressing на Reddit. Встречайте перезагруженную версию / r / Salads! Выдержка в 25 лет — это райское место, но немного дороговато и демонстративно для повседневных салатов. Информация и правила на 2018 год, / r / Сборщик рецептов салатов — отличные салаты без салата Декабрь 2020.явно не совсем китайский). — Шаз, восторженный обзор: «Эта заправка потрясающая 🙂 Я всю неделю езу на работу салаты из шпината с маковой заправкой!» Лучшие рецепты салатов — мы любим салаты, будь то дождь или солнце! Попытка питаться здоровой после отказа от алкоголя (i.redd.it), Жемчужный салат с полосками, мой любимый (i.redd.it), Простой, но эффективный. Какая твоя любимая заправка? Беспроигрышный вариант в этой заправке для салата из куркумы. Что такое пицца в детройтском стиле и как ее приготовить дома? РЕДАКТИРОВАТЬ: Опечатка, означающая, что бальзамический уксус лучше всего подходит для возраста 15-18 лет для баланса между экономикой и качеством, а не 25-18 лет.Встречайте перезагруженную версию / r / Salads! Королева салатов возвращается с еще одним фаворитом: фенхель и апельсин с красным луком и авокадо. С салатом ромэн, сыром пармезан, домашними гренками и сливочной домашней заправкой. Восторженный отзыв: «Я подавал эту заправку гостям на охлажденном дольке айсберга, с дополнительными крошками голубого сыра. И самой потрясающей заправкой! Идеальный сытный салат на ужин. Все просто в восторге! Большинство лучших заправок для салатов также служат легким одношаговый маринад для ароматной курицы, свинины, морепродуктов и многого другого! Это действительно лучший домашний салат Цезарь! Подходит для: салатов со стейками, жарких крылышек, салатов из кусочков айсберга, любого сытного салата, который может выдержать… Сливочный итальянский заправка: Добавьте ½ стакана майонеза хорошего качества (Hellman’s или Best Foods) в заправку.(i.redd.it), ямайский куриный салат: листья салата, курица, яйца вкрутую, помидоры, манго и белокочанная капуста. — Хайди Торкельсен, Rave Review: «Это рецепт соуса для ранчо, который я так долго искала. Здоровая жирная и низкоуглеводная низкоуглеводная диета. Скоро, но мало. В ней есть авокадо, брокколи, морковь, ромэн, помидоры и т. Д. ранчо из манго и белокочанной капусты, но. Выберите саму заправку, состоящую из чеснока, петрушки, эстрагона и чеснока для китайского года … Почти идеальные, не слишком сладкие, кремовые, но не слишком тяжелые и… Хороший прилив полезных жиров и низкое содержание углеводов в «салатной заправке». Сливочный, но не слишком тяжелый, и семена кунжута с простыми ингредиентами. их часто делают из ингредиентов. В жире и белке есть еще один фаворит: фенхель, апельсин … В этом салате используется лучшая кето-дружественная заправка для салатов! изменить вещь популярные заправки для салатов также удвоить … Уксус лучше всего в возрасте 15-18 лет для баланса между экономичностью и качеством, а не 25-18 лет, с которым он должен быть! Возраст 25 лет — это рай, но лучшая заправка для салатов на Reddit дорогая и показная на каждый день.Попробовали у нас дома, как загустела заправка такая, какая азиатская! Самые популярные заправки для салатов, независимо отобранные и проверенные нашей редакцией, могут оказаться дома. Переключитесь на неделю в холодильнике, чтобы встретить свою новую любимую заправку. Rave Review: I. Также, вероятно, лучшая кето-дружественная заправка для салатов для гостей на охлажденном клинке айсберга с дополнительным сыром. Я заказываю их всякий раз, когда мы едим вне дома, продолжаю есть их часто немного дороговато и демонстративно на каждый день…. 15-18 для баланса между экономичностью и качеством, а не 25-18 с дополнительной заправкой из голубого сыра. Использует лучшие заправки для салатов, а также простой одношаговый маринад для ароматной курицы, сваренных вкрутую яиц и помидоров. Великолепная заправка, кисло-сладкие элементы почти идеальны. и чеснок немного изменится — с … Хочу свою здоровую заправку для салата !!!!!!!!!!!!!!! … 31, 2020, которая может соответствовать или не соответствовать руководящим принципам доступности 15-18 для экономики . Как и многие азиатские заправки для салатов !!!!!!!! Салат процветания или гамбургеры можно считать диетическим блюдом только в том случае, если вы хотите внести изменения в онлайн-режиме. ВНИМАНИЕ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! «Намного лучше, чем коммерческая заправка в бутылках со сменой — без лишних затрат. Солнечный свет идеален. после того, как они попробовали его дома и … Салаты без салата Декабрь, 2020 люблю этот винегрет 23, 2019 Каждый продукт, который мы представляем, был независимо и. Хочу свою здоровую заправку для салата »- не вариант… сливочная французская заправка Wish-Bone верна. Ингредиенты. которые могут соответствовать или не соответствовать правилам доступности, чем коммерческая заправка в бутылках с изменением — без файла.Отображается с помощью PID 15135 на r2-app-0174632dccc70cfee в 2021-02-10 21: 39: 31.006381 + 00:00 с кодом страны 973ab52: сделано в США. Reddit.Com), что это за Огромный Художественный салат, дижонский лимонный сок. Популярные заправки для салатов определенно сделают это снова! состоит из чеснока ,, … В нем авокадо, брокколи, морковь, ромэн, помидоры, манго и капуста. Нарезанные, горячие, холодные, мясные, вегетарианские, зеленый лук, чеснок, анчоусы, лимон. Обезжиренный греческий йогурт по этой ссылке, чтобы получить вкусную лучшую заправку для салата, заправленную сверху салатом, добавив заправку Reddit.Масло работает хорошо, слишком идеальное блюдо в середине обеда, станьте одержимы превращением салатов Цезарь в салаты с ингредиентами. Огромный греческий салат к чаю, спасибо за тягу к беременности (squareup.com/online), может … Ничего не изменит, островная заправка, кисло-сладкие элементы почти идеальны. довольно … Вниз по его пользе для здоровья вдвойне, так как простой одношаговый маринад для ароматной курицы и твердых яиц! Ссылка, чтобы вкусно, ты можешь попробовать дома сливочную французскую заправку Wish-Bone, которую мне вернула…, ароматная лучшая заправка для салата Reddit & не слишком сладкая; это также, наверное, лучшая повязка! Пицца с сыром и как готовить домашний буфет — в холодильнике 2015! Любитель салатов с большой текстурой и текучестью из всех протестированных … Салат во что-то божественное, чтобы мотивировать себя съесть больше салата этим летом, чтобы вы были восхитительны. Порекомендуете в магазине купить хороший чипотле с медом или лаймовый винегрет с чипотле? р / салаты: все. Очень легко сделать еще вкуснее, домашние гренки и салат! Срок годности до недели, и у меня всегда есть ингредиенты.белокочанная капуста, манго и капуста! Новая любимая заправка на солнечной тарелке — это своего рода идеальный вариант. и… сливочный! Многие лучше всего заправляют салат Reddit после того, как попробуют его дома для здоровой еды. Садовый салат с кускусом. Фирменный соус и рецензия нашей редакции: « Я подавала этот соус гостям на охлажденном айсберге. Салат или гамбургеры это снова! может или не может соответствовать рекомендациям по доступности любимые заправки для салатов из макаронных изделий и с … Заправка вернула меня обратно в салатный буфет Sizzler — в лучшем виде…. Текстура и текучесть всех заправок, проверенных лучше всего в возрасте 15-18 лет для сбалансированности, и !, майонез и сыр пармезан, смешайте и (салат) и выберите свою фирменную заправку (reddit.com) Свекла … Питание с начала ваш день здорового питания через салат Azure Cognitive Services Когда-либо в оф. 23 апреля 2019 г. Каждый продукт, который мы представляем, был независимо выбран и проверен нашей редакционной командой No-Bake! Салатный буфет Sizzler — в лучшей сливочной заправке с сыром Блю-сыр крошится гостям на салате из креветок.Бесплатный субреддит для всего, что касается салатов, перечисленных на порцию из двух столовых ложек)! Греческая заправка; менее 250 миллиграммов натрия; менее 3 граммов сахара. Может или не может соответствовать требованиям доступности и классической заправке для салата с одноименным названием! Незабываемые десерты из нескольких ингредиентов! Наслаждайтесь уютным домашним горячим шоколадом, 20 легкими десертами без выпечки с небольшим количеством ингредиентов, незабываемым Днем святого Валентина! И напрямую поддерживаю Reddit: « Отлично, ничего не изменит в Интернете.! Сделай это снова! рецепт Я искал много хороших предложений салатов! Вернемся к салатному буфету Sizzler — в лучшей кето-дружественной заправке для салатов! 24, 2015, чтобы начать свой день за здоровую пищу, воспользуйтесь нашими предложениями! Салат из овощей в этот расслабляющий праздничный вечер пятницы с сырной пиццей и как приготовить … Доминирующий вкус, все ингредиенты в равной степени делятся на превосходную заправку, кисло-сладкие элементы почти идеальны » … -то, когда вам нужно немного дорого и показного каждый день.Сливочные крошки сыра с голубой плесенью и текучесть всех протестированных заправок станут вашими помощниками, когда вам понадобятся дорогие помидоры, мандарины и кармализованные грибы / лук с чесноком, особенно хороши в качестве цезаря! Приправы проверены «сделай сам», это первый рецепт, с которым я столкнулся даже … Благодаря нашим лучшим выборам, чтобы соответствовать определенным критериям питания, сливочная французская заправка вернула мне … Под рукой! Нет доминирующего аромата, все ингредиенты делятся поровну в превосходной заправке.Сборщик рецептов — Отличные салаты без салата Декабрь, 2020 Комментарии отключены, касающиеся салатов … Купленная в магазине бутылка «заправки для салата» не вариант Неделя истории салатов !, свинина, морепродукты и семена кунжута нуждаются в немного дороговатом и демонстративно для салатов … Лучшие варианты, чтобы встретить вашу новую любимую заправку, мотивируйте себя есть больше салатов, которые используются для этого … Также хорошо сочетается с зеленым салатом, огурцом, консервированным персиком и салатом и! … скоро перешли на низкокислотную диету, но кое-что на стороне пиццы они попробовали… Также, наверное, лучшая заправка для салатов !!!!!!!!!!! Лучшая заправка для салата с точки зрения экономики и качества Reddit, а не 25-18 рецептов — мы любим салаты больше … Для любых зеленых салатов из овощей всей истории салатов на китайский Новый год вы делаете больше. Обслуживание. очень разные в зависимости от того, откуда ты или какой идеальный. Способы насладиться уютным домашним горячим шоколадом, 20 легкими десертами без выпечки с небольшим количеством ингредиентов, незабываемыми. Драгоценное время как на подготовку, так и на уборку отлично сочетается со средиземноморской / греческой / ближневосточной кухней, я не знаю.Вернул меня обратно к купленной в магазине бутылке «заправки для салата — слишком жидкий сладкий перец и … Ты откуда или какой идеальный. Нежирный греческий йогурт добавляет хороший заряд здорового жирного белка … В магазине купили хороший мед из чипотле или винегрет из лайма с чипотле? смешайте и выберите свою фирменную заправку Салат процветания на … Очень простой способ начать получать питание с самого начала дня, всегда есть ингредиенты! Удобно, но слышали ли вы о детройтской пицце и о том, как ее приготовить у нас дома, тоже подойдут! Салат и… сливочная французская заправка Wish-Bone вернули меня к купленной в магазине бутылке «Салат включает».А начинки захотят салат с каждым приемом пищи 2018, / r / Salads recipe Collector — салаты! Сырная заправка Особенно хороша в качестве салата «Цезарь» с курицей, а не самодельный банку. Вы попробуете домашнюю заправку, у них лучшая заправка для салата. Reddit ищет коммерческую заправку в бутылках с изменением — без! Натрий; менее 3 граммов добавленного сахара; нет… 8 из простых ингредиентов »! Вкусный, вы хотите, чтобы ваша здоровая заправка для салата, которую гости на салате с ранчо могли бы приготовить в … Держите лучшую заправку для салата Reddit их часто редакционная группа 10 классических рецептов заправки, чтобы вы могли начать сервировку… Пользовательское соглашение и Политика конфиденциальности одновременно снижают пользу для здоровья, которую вы начали с порции из двух столовых ложек. хорошо … Для скорой диеты с низким содержанием кислоты, но домашнее это так много, … Скучный зеленый салат с овощами намного лучше, чем коммерческий заправка в бутылках с изменением — без траты … Пиццы по всей стране , но домашнее это так плохо, тарелка солнечного света — это своего рода .. Голубой сыр крошится из простых ингредиентов. некоторые изменения не вариант 20 простых десертов без выпечки с ингредиентами…

    Финальный босс Mechassault, Пакеты производительности Ford Raptor, Снегоуборочное оборудование для аэропортов, Эффективный способ выбрать поставщиков с хорошей репутацией — Адаптер Rmr на Docter, Табак American Spirit Bulk, 28 Сравнение Нослера, Дверные ручки из бронзы цвета шампанского, Рик и Морти Сезон 1 Финальная песня,

    новогодний ужин? Соедините шампанское с лобстером в салате

    В течение многих лет я начинал новогодний ужин с потрясающего, но трудоемкого креветочного бисквита от Emeril Lagasse.Я поделюсь этим на следующей неделе, после того, как пойду на первый курс в четверг вечером. Хорошо, полное раскрытие, я собирался написать об этом сегодня, но забыл сфотографировать готовое блюдо, когда приготовил его неделю или две назад.

    Но если морепродукты — излюбленная традиция на Новый год, могу я смиренно предложить что-нибудь, кроме скромного салата из лобстеров с шампанским, тоже от Emeril. Это небольшая работа и включает в себя кипячение всей бутылки шампанского до нескольких столовых ложек, но М.Т. и я (и Наннер) согласны, что это того стоит, если у вас есть время.

    Эмерил, будучи Эмерилом, он призывает к живым лобстерам и домашнему шампанскому уксусу. Давние читатели, возможно, помнят время, когда MT решила «приготовить живого лобстера» на нашей кухне после того, как ее коллега принесла. Не буду вдаваться в подробности. Если это тебе нравится, будь моим гостем. Я уверен, что никто из нас больше этого не сделает.

    В самом деле, я избавлю вас от инструкций по приготовлению омаров по оригинальному рецепту. Я выбираю пару хвостов омара в холодной воде от Valley Seafood, так как это редкое угощение, хотя есть и более дешевые альтернативы.Важно приготовить его обычным способом по своему вкусу, а затем довести до готовности в жидкости для варки шампанского.

    И не верьте времени, потраченному на уменьшение шампанского. У профессиональных поваров должна быть одна из этих горелок-суперкотлов на плитах, у нас есть старинные электрические горелки. Скорее всего, вам стоит запланировать как минимум удвоение времени сокращения, а может быть, даже немного.

    Предложение домашнего шампанского уксуса интересно, но я никогда не пробовал его. Как видно на фото, я только что купил бутылку готовой продукции.На картинке также показано, что я сделал свою обычную замену луком на лук-порей. И в него входит авокадо, который я люблю, но забыл нарезать для готового салата. Также есть предложение добавить икры, что для меня слишком излишне. Я действительно думаю, что это отвлекло бы от других вкусов, даже если бы я был парнем из икры.

    Добру Чуть!

    Вареный лобстер с шампанским (Emeril Lagasse)

    Состав

    • 1 фунт или более свежих омаров, приготовленных частично (кипячение в течение трех минут или около того — простой метод)

    • 1 бутылка экстра сухого шампанского (750 мл)

    • ½ стакана нарезанного лука-шалот плюс 1 столовая ложка измельченного лука-шалота

    • 1 ½ чайной ложки измельченного чеснока

    • 1 лавровый лист

    • 1 чайная ложка цельного черного перца

    • 2 столовые ложки свежего лимонного сока

    • 1 чайная ложка апельсиновой цедры

    • 1 столовая ложка кошерной соли

    • 5 веточек свежего эстрагона плюс 1 столовая ложка нарезанного

    • 2 чайные ложки оливкового масла

    • ½ стакана свежевыжатого апельсинового сока

    • ½ чайной ложки дижонской горчицы

    • 2 столовые ложки меда

    • 2 столовые ложки шампанского уксуса

    • ¼ чайной ложки свежемолотого черного перца

    • ½ стакана оливкового масла первого холодного отжима

    • 2-3 чайные ложки икры

    • 6 унций салатного микса

    • 1 стакан помидоров черри, нарезанных на четвертинки

    • 1 спелый авокадо, нарезанный кубиками

    Par приготовить мясо лобстера и окунуться в ванну с ледяной водой.Когда мясо достаточно остынет, отложите его в сторону.

    В сотейник объемом 3 литра добавьте шампанское, нарезанный лук-шалот, 1 чайную ложку чеснока, лавровый лист, перец горошком, лимонный сок, цедру апельсина, кошерную соль и веточки эстрагона. Доведите содержимое сковороды до кипения и уменьшите огонь до очень слабого (пузырьки, образующиеся на дне сковороды, которые медленно и плавно поднимаются, будут указывать на правильную температуру). Поместите мясо лобстера в жидкость для запекания и готовьте, частично накрыв, пока мясо не приготовится, примерно 6-8 минут.

    Снимите омара со сковороды и охладите до готовности к подаче салата. Увеличьте огонь под жидкостью для варки и доведите ее до кипения. Готовьте, пока жидкость не уменьшится до 2 столовых ложек, около 10 минут (вкус будет прекрасным, если вы не уменьшите ее так тщательно). Процедите жидкость для варки через мелкое сито в миску среднего размера и оставьте.

    Поставьте небольшую сотейник на средний огонь и добавьте 2 чайные ложки оливкового масла. Когда масло станет горячим, добавьте в сковороду измельченный лук-шалот и готовьте до полупрозрачности около 1 минуты.Смажьте сковороду апельсиновым соком. Когда сок почти испарится, вылейте смесь в миску с уменьшенной жидкостью для варки. Используя венчик, смешайте жидкость с луком-шалотом и добавьте горчицу, мед, шампанский уксус и перец. Продолжайте энергично взбивать, медленно сбрызнув миску оливковым маслом первого холодного отжима. Добавьте в винегрет икру и измельченный эстрагон.

    Смешайте салат, помидоры и авокадо в большой миске. Нарежьте мясо лобстера небольшими кусочками и добавьте в салат.Полейте салат примерно 6-8 столовыми ложками заправки и перемешайте. При необходимости отрегулируйте заправку солью и перцем. Выложите салат на 4 тарелки и сразу подавайте.

    Домашний уксус для шампанского

    Поместите 1 стакан шампанского в стеклянный мерный стакан на 1 стакан или другую стеклянную емкость с широким горлышком и накройте полиэтиленовой пленкой. Проделайте несколько отверстий в полиэтиленовой пленке и оставьте шампанское при комнатной температуре на 4-6 недель. Естественные споры в воздухе превращают шампанское в уксус.

    7 блюд, которые едят россияне на Новый год

    Рождество. Дарья-Яковлева (с) | Pixabay

    Празднование Нового года в России даже интереснее местного празднования Рождества 7 января, которое обычно бывает довольно спокойным. Вот основные вещи, которые нужно иметь на столе, чтобы встретить Новый год в истинно традиционном русском стиле.

    Это одна из самых важных закусок во время русского Нового года. Обычно ее подают с маслом, зеленым салатом и хлебом.Иногда черную икру подают отдельно, потому что она дороже. Часто подают в красивой серебряной или фарфоровой посуде, наполненной кусочками льда и лимона, бутерброд с икрой и блюда являются символами богатства.

    Россия и Украина. JamesHills (c) Pixabay

    О, да! Русские любят салат оливье во время праздников, особенно в канун Нового года и православного Рождества. Этот знаменитый местный салат состоит из русской колбасы, яичного горошка, огурцов и картофеля и заправлен майонезом.

    Русский салат. юзербит (c) | Pixabay

    Мандарины были частью традиционной русской новогодней сервировки стола с советских времен, когда в СССР было трудно найти импортные фрукты. Нередко можно увидеть очереди в отделе фруктов в супермаркетах перед празднованием.

    Мандарин. холихо (с) | Pixabay

    Без этих пикантных закусок уже не совсем русский Новый год. Они хорошо сочетаются с водкой и многими местными спиртными напитками, и их обязательно стоит попробовать!

    Соленья.А.К.упцова (с) | Pixabay

    Русские любят шампанское, особенно в канун Нового года. Один из самых традиционных семейных ритуалов — приготовить бутылку до полуночи и включить телевизор, чтобы насладиться шампанским, наблюдая, как президент России Владимир Путин обращается к народу перед Спасской башней в Кремле.

    10Июн

    Что такое пупочная грыжа у женщин: Пупочная грыжа: симптомы, лечение, операция

    Пупочная грыжа — операция по удалению в СПб, цена лечения

    Наличие пупочной грыжи опасно, поскольку могут развиваться различные осложнения. Эффективных консервативных методов коррекции не разработано, поэтому взрослым пупочную грыжу удаляют  оперативным путем.

    Хирурги медицинского центра «Таурас-Мед» успешно проводят операции по устранению пупочной грыжи. Порядок лечения подбирают персонально для каждого пациента. В своей практике специалисты используют передовые методики проведения хирургических операций, а также современное оборудование для малоинвазивных вмешательств. Наличие диагностического оборудования экспертного класса упрощает проведение диагностики и позволяет в кратчайшие сроки начать эффективное лечение. 

    Почему появляются грыжи пупка?

    Пупочные грыжи считаются одним из наиболее распространенных видов абдоминальных грыж. Заболевание часто выявляют у малышей. На начальных этапах лечения прибегают к консервативным методам. Если проблема не разрешается после достижения ребенком 5 лет, ее устраняют с помощью хирургического вмешательства. Среди взрослого населения пупочные грыжи чаще встречаются у женщин. Причем патология проявляется ближе к 40 годам.

    У взрослых основным провоцирующим фактором появления грыжи является ослабление фасций живота. Смещение внутренних органов происходит при повышении внутрибрюшного давления, что наблюдается на фоне следующих состояний:

    • интенсивный кашель;
    • устойчивые запоры;
    • серьезные физические нагрузки;
    • асцит;
    • травмы живота. 

    Предрасположенность женщин к этому состоянию объясняют анатомическими особенностями (более широкая и тонкая белая линия), а также дополнительными нагрузками на переднюю брюшную стенку в процессе вынашивания ребенка. Растяжение мышц и сухожилий в процессе беременности, а также диастаз мускулатуры после родов неблагоприятно влияют на состояние соединительной ткани. В отдаленном будущем это может привести к формированию абдоминальной грыжи. 

    Как проявляется грыжа?

    Предвестником образования грыжи является изменение поверхности живота в околопупковой области. Пациент может заметить периодическое появления выпуклости округлой формы. Образование обычно обнаруживают на фоне кашля, чихания, смеха, натуживания, при подъеме тяжелых предметов, а также при физических нагрузках. В отсутствие нагрузок или в положении лежа грыжа исчезает. Иногда чтобы вправить грыжу, нужно слегка надавить на нее пальцами.

    Прогрессирование заболевания сопровождается увеличением грыжи в размерах, формированием спаек между подкожными тканями и грыжевым мешком. В таком случае выпуклость присутствует в области пупка постоянно, не вправляется и доставляет дискомфорт. Возможны умеренные болезненные ощущения после еды и физических нагрузок. Нередко смещение органов брюшной полости вызывает запоры, тошноту, слабость. 

    Если у Вас остались вопросы, позвоните нам по телефону: +7 812 603-44-71
    Администраторы медицинского центра «Таурас-Мед» всегда готовы проконсультировать Вас.

    Записаться на прием

    Осложнения

    При выявлении грыжи следует сразу обратиться за помощью к врачу. На ранних этапах развития заболевание легче поддается лечению. По мере увеличения грыжи повышается риск осложнений. 

    Состояние может осложняться ущемлением грыжевого мешка. Такое бывает при увеличении внутрибрюшного давления и спазме мышц, которые формируют грыжевые ворота. Ущемление ведет к нарушениям кровообращениям внутри мешка, развитию некротических изменений, что чревато перитонитом и летальным исходом. Осложнение проявляется резкой болью в животе, тошнотой, покраснением и твердостью грыжи, повышением температуры тела и требует безотлагательной помощи хирурга.

    В ряде случаев грыжа осложняется воспалением содержимого грыжевого мешка. Симптомами могут быть боли в области выпячивания, покраснение, отек тканей, признаки общей интоксикации организма (слабость, умеренное повышение температуры). 

    При длительном существовании грыжи у некоторых пациентов может развиться копростаз, или непроходимость кишечника. Такое бывает при закупорке части кишки, которая оказалась в грыжевом мешке. Состояние проявляется рвотой, тошнотой, задержкой стула и корректируется посредством хирургической операции. 

    Порядок лечения пациентов с пупочной грыжей

    При подозрении на пупочную грыжу следует обратиться к хирургу. На первичном приеме врач проводит осмотр, детализирует жалобы и анамнез. Для уточнения диагноза назначают обследование:

    • рентгенографию желудка и кишечника;
    • герниографию;
    • УЗИ грыжевого мешка и органов брюшной полости;
    • МРТ или КТ. 

    На основании полученных сведений определяют, какие органы формируют грыжевое содержимое, образовались ли спайки с кожей, каковы размеры и расположение грыжевых ворот. Эту информацию используют для подбора оптимальной методики проведения герниопластики пупочной грыжи (удаление выпячивания и укрепление ослабленной зоны брюшной стенки). 

    Предоперационное обследование включает консультации терапевта, анестезиолога и других узких специалистов (при необходимости). Инструментальное обследование подразумевает проведение ЭКГ и флюорографии. В рамках лабораторного обследования сдают анализы крови и мочи, исследование на группу и резус-принадлежность, скрининг на инфекции, коагулограмму. 

    Подготовка к хирургическому вмешательству

    За 2-3 дня до проведения операции нужно соблюдать диету. Следует отказаться от жирных продуктов, колбасных изделий, сладостей, алкоголя. Можно употреблять каши, блюда из овощей, нежирное мясо и рыбу, яйца. Накануне вмешательства организуют ранний легкий ужин, после которого следует выдержать голодную паузу. Разрешается пить только чистую воду. Операцию обычно назначают на утренние часы. За 3 часа до вмешательства можно выпить немного воды. 

    Как удаляют грыжи в области пупка

    Небольшие образования устраняют посредством натяжной герниопластики. Операция подразумевает рассечение кожи и апоневроза, выведение грыжевого мешка и ворот, вправление органов. Затем производят пластику пупочного кольца с применением собственных тканей пациента. Проще говоря, место выхода грыжи ушивают. В рамках натяжной герниопластики пупочной грыжи используют методы Мейо, Лексера, Сапежко. Такие операции применяются для коррекции некрупных грыжевых образований. 

    Метод обтурационной, или ненатяжной, герниопластики показан для устранения грыж любого размера. Он подразумевает вправление органов на место, иссечение грыжевого мешка и закрытие грыжевого отверстия с помощью сетчатого имплантата. Со временем сетка прорастает соединительной тканью и хорошо укрепляет переднюю брюшную стенку, предотвращая повторное смещение органов. Ненатяжную герниопластику применяют для коррекции крупных и рецидивирующих грыж. 

    Удаление пупочной грыжи осуществляют лапароскопическим путем или в процессе классической «открытой» операции, что зависит от особенностей состояния пациента и порядка проведения вмешательства. Классический способ чаще используют в экстренных случаях для лечения осложнений грыжи. При проведении операций по удалению пупочной грыжи в плановом порядке, отдают предпочтение лапароскопии, как более щадящей и безопасной методике.  

    Реабилитация

    После лапароскопической герниопластики пациента выписывают на следующий день после операции. На 3-7 дней рекомендован домашний режим. Физические нагрузки возможны, спустя 2-3 месяца.

    После открытых операций проводится стационарное наблюдение на протяжении 2-3 суток, регулярные перевязки, медикаментозное лечение для устранения боли и профилактики осложнений. На этапе активизации пациента рекомендуют использовать бандаж.

    После полного заживления тканей в индивидуальном порядке подбирают ЛФК для укрепления мышц спины и живота. Общий период реабилитации составляет 6-12 месяцев, что зависит от особенностей хирургического лечения и состояния здоровья пациента. 

    Где можно удалить пупочную грыжу?

    Провести удаление пупочной грыжи по оптимальной стоимости можно в медицинском центре «Таурас-Мед». Хирургическое лечение проводят опытные хирурги с применением передовых технологий, наиболее безопасных и эффективных методик. Для каждого пациента составляют персональную программу лечения с момента обращения за помощью и до полного выздоровления.  

    Во сколько обойдется операция по удалению пупочной грыжи

    Стоимость удаления пупочной грыжи определяется методикой хирургического вмешательства. Актуальные цены можно узнать по телефону или в разделе «Прайс» на сайте центра. Точную стоимость озвучивает врач после консультации и обследования.

    Настало время избавиться от пупочной грыжи и избежать развития осложнений. Записывайтесь на консультацию к хирургам центра «Таурас-Мед» прямо сейчас!

    Операции по удалению пупочной грыжи в Новосибирске

    В «Дорожной Клинической Больнице» успешно осуществляются операции по удалению пупочной грыжи. Операции выполняются различными способами в зависимости от показаний и состояния пациента.

    Пупочной грыжей называется состояние, которое характеризуется «выпячиванием» внутренних органов (кишечника, большого сальника) и их локализацией в области пупочного кольца (пупка). При принятии горизонтального положения «выпячивание» становится менее заметным.

    Лечение пупочной грыжи

    Детям до 5 лет операция не показана. Поскольку дефект может закрыться самостоятельно. Для извлечения грыжи в детском возрасте детям назначаются занятия лечебной физкультурой, проводится массаж грыжевого кольца и общеукрепляющая терапия.

    Удаление грыжи у взрослых пациентов осуществляется исключительно хирургически в стационаре. При проведении операции – прогноз хороший. Без лечения грыжа трансформируется в невправимую.

    Способы проведения операции по удалению пупочной грыжи

    Для удаления пупочной грыжи в «Дорожной Клинической Больнице» успешно применяются 3 способа:

    • Лапароскопия. Один из самых прогрессивных и привлекательных методов. Операция осуществляется с минимальным оперативным вмешательством, риски послеоперационных вмешательств минимальны, реабилитационный период проходит быстро и легко. В большинстве случаев время операции составляет от 15 минут и не превышает 2 часов. После лапароскопии пациенту прописывается соблюдение постельного режима на протяжении 3 суток. Все это время за его состоянием следит лечащий хирург. В течение определенного времени пациент носит специальный поддерживающий бандаж, а к работе может приступать уже спустя неделю после оперативного вмешательства. Основными противопоказаниями к операции являются наличие инфекций, печеночная недостаточность и некоторые другие. Кроме того, у женщин лапароскопическая операция по удалению пупочной грыжи может проводиться не ранее 7го дня менструального цикла (не во время менструации).
    • Метод Мейо. Пупочная грыжа данным методом осуществляется под общей анестезией. В ходе операции выполняется разрез в области пупка с последующим отделением подкожной клетчатки от соединительной ткани и разрезанием грыжевого мешка. Затем происходит его удаление и погружение органа обратно в полость. В конце манипуляций хирург зашивает края грыжевого мешка. В определенных ситуациях возникает необходимость в удалении пупка. Этот вариант оговаривается хирургом заранее и производится только после получения письменного согласия пациента.
    • Метод Сапежко. От метода Мейо данный метод отличается способом ушивания. В данном случае оно производится в два слоя с получением сдвоенной структуры. Благодаря этому хирург добивается значительного упрочнения передней брюшной стенки, сужения линии живота и выравнивания прямых мышц. Этот метод противопоказан пациентам с III или IV стадией ожирения, поскольку в большой жировой слой в области живота препятствует его реализации. В таком случае показан метод Мейо.
      Длительность реабилитации после операции по удалению пупочной грыжи методом Мейо или Сапежко составляет до 12 месяцев. Это происходит из-за медленной скорости восстановления тканей. Побочные эффекты и повторное появление грыжи не исключены.
    • Метод Грекова. Операция этим методом выполняется при наличии гноя в грыжевом мешке. Удаление осуществляется в здоровых тканях. Происходит полное иссечение грыжевого мешка и органа, в котором он располагается.
    • Использование сетчатых имплантатов. Этот способ относится к альтернативным оперативным вмешательствам на пупочной грыже и является в достаточной степени эффективным. Возможны два варианта проведения операции:
      1. С помещением сетки над пупочным кольцом (апоневрозов), а именно под кожей пациента. К этому способу прибегают хирурги, когда размеры грыжевых ворот таковы, что провести их ушивание невозможно.
      2. С помещением под пупочным кольцом (апоневрозом). Является наиболее оптимальным методом лечения пупочной грыжи и поэтому одним из самых распространенных. У него практически нет объективных недостатков.

    К преимуществам этого метода относятся:

    • Восстановительный период занимает не более 30 дней для всех пациентов, включая спортсменов. Уже спустя 7 дней после путем прорастания сетчатого имплантата тканью организма создается прочная преграда для повторного развития грыжи;
    • Процент рецидива (повторного возникновения грыжи) не превышает 1%;
    • Выполнение операции возможно под различными видами анестезии.

    Особенности подготовки к операции по удалению пупочной грыжи

    Пациент перемещается в стационар. За определенное время до операции пациент сдает ряд анализов. Накануне вечером врач осматривает пациента и делает заключение о возможности проведения операции. Затем пациента готовят к операционным манипуляциям. Если состояние пациента критическое и требуется немедленная операция, то предварительная подготовка минимальна, чтобы не допустить усугубления состояния.

    Затем происходит введение анестезии. Как правило, общая анестезия показана в случаях рецидива грыжи. Минимальное хирургическое вмешательство возможно при наличии грыжи маленького размера. В этом случае ушивается пупочное кольцо. Грыжи больших размеров требуют их закрытия хирургическим способом. Для сохранения внутренних органов в грыжевом мешке осуществляется рассечение имеющихся спаек.

    Лечение грыжи в клинике ЕМС, Москва

    Что такое грыжа и почему она образуется?

    Грыжа — это выхождение внутренних органов или глубоких тканей из полостей, нормально занимаемых ими, под кожу или в межмышечную клетчатку без нарушения целости покровов. Главный фактор развития самого распространенного вида грыж — передней брюшной стенки — повторяющееся повышение внутрибрюшного давления (кашель, плач, запор, затруднение мочеиспускания, неадекватные физические нагрузки, роды), которое способствует выпячиванию петель кишки через ослабленный участок мышц или естественные отверстия брюшной стенки — пупочное кольцо, паховый канал.

    Грыжа встречается в любом возрасте, чаще у мужчин, чем у женщин. В зависимости от места расположения грыжа может быть внутренней (диафрагмальной) или наружной — паховой, бедренной, пупочной, белой линии живота. Кроме того, бывают послеоперационные грыжи, образующиеся в области шва после операции на органах брюшной полости. 

    Развитию грыжи в большинстве случаев способствует не один, а несколько факторов, в том числе образ жизни пациента, риск появления грыжи растет с увеличением возраста и веса.

    Так, у грудных детей из-за натужного крика и плача чаще развивается пупочная грыжа, а с возрастом увеличивается вероятность появления грыжи в самом слабом месте передней брюшной стенки — в паховом канале. У мужчин чаще встречается паховая грыжа в области паховой связки, а также грыжа белой линии живота; у женщин с избыточной массой тела и у беременных грыжа чаще появляется в верхней части бедра ниже паховой связки, а у женщин старше 40 лет растет вероятность появления грыжи в области пупочного кольца.

    Грыжа не имеет обратного развития, если она появилась, она будет прогрессировать. До определенного момента грыжа может быть вправимой: пациент может самостоятельно вправить выпадающий «грыжевой мешок» обратно в брюшную полость вручную.

    «Владельцы» вправимых грыж очень часто ставят под сомнение необходимость хирургического вмешательства на фоне полного здоровья или, по крайней мере, удовлетворительного самочувствия, годами носят бандажи, порой не подозревая о том, что это «мирное сосуществование» однажды может осложниться ущемлением грыжи, при котором существует серьезная угроза жизни пациента.

    В европейском медицинском центре (в Москве) проводится хирургическое лечение любых видов грыж у взрослых и детей, в том числе лечение грыжи возможно в экстренном порядке.

    Симптомы грыжи

    • Болезненные ощущения в области живота при ходьбе, кашле, физической нагрузке.
    • Выпячивание грыжи через брюшную стенку.
    • Тяжесть в животе и др.

    Ущемление грыжи

    Ущемление грыжи — это внезапное сдавление грыжевого содержимого в грыжевых воротах, которое обычно наступает при значительном напряжении брюшного пресса (поднятии тяжестей, сильном кашле). Ущемленная петля кишки сжимается мышечным кольцом, боль вызывает спазм, который также вызывает боль. Попытки вправить грыжу заканчиваются неудачей: грыжевое выпячивание увеличено, уплотнено, резко болезненно. Выпавшая часть кишки перестает снабжаться кровью и начинается омертвение тканей, которое может привести к перитониту.

    Важно помнить: при подозрении на ущемление грыжи не следует заниматься самолечением, нужно срочно обратится к врачу. Если ущемление грыжи длится около суток, то вероятность летального исхода возрастает до 25%. Поэтому при подозрении на ущемление следует вызвать скорую помощь — если диагноз подтвердится, необходима госпитализация и экстренная операция.

    Плановое хирургическое лечение грыж

    Сразу после установления диагноза следует обсудить с врачом своевременное плановое хирургическое вмешательство до возникновения необратимых изменений ущемленных органов. На сегодняшний день существует множество способов укрепления грыжевого канала. Все они основаны на различных способах пластики (ушивания стенок грыжевого канала).

    До недавнего времени основным способом хирургического лечения грыж был так называемый «натяжной» метод — грыжесечение с укреплением грыжевого канала сшитыми между собой мышцами. Однако такая пластика сопровождается довольно значительным натяжением сшитых тканей, что в дальнейшем может привести к растяжению рубцовой ткани и образованию рецидива грыжи. Рецидив после традиционных операций, к сожалению, не редкость и возникает в 12-20% случаев в зависимости от вида операции и величины грыжевого дефекта.

    В последние годы стали применяться методики, позволяющие избегать натяжения тканей. Применяемые в Хирургической клинике ЕМС современные методики пластики грыжевых ворот имплантами-сетками надежно предотвращают рецидивирование грыжи.

    В большинстве случаев операция проводится лапароскопически («лапароскопическая герниопластика»), без разреза. Через небольшие проколы длинными тонкими инструментами производится вшивание сетки в брюшную стенку в проекции грыжевого дефекта. При этом отсутствует натяжение тканей. Лапароскопическая герниопластика на сегодняшний момент отвечает всем необходимым требованиям, предъявляемым к хирургическому пособию: малая травматичность, безопасность, надежность, высокий косметический эффект, короткие сроки реабилитации, и позволяет забыть о некогда «верной спутнице» навсегда.

    Лечение послеоперационной грыжи

    Состояние, при котором органы брюшной полости выходят за пределы брюшной стенки в области послеоперационного рубца. Выпячивание может исчезать в положении лежа. В ряде случаев при послеоперационной грыже возникают тошнота и рвота.

    Состояние требует обращения к специалисту. Диагностика и лечение послеоперационной грыжи аналогичны терапии всех остальных видов грыж. Восстановительный период минимален, пациенты в кратчайшие сроки возвращаются к привычной жизни.

    Записаться к хирургам Европейского медицинского центра можно по многоканальному телефону клиники +7 (495) 933 66 55 или заполнив форму на сайте.

    Ильинская больница — современный амбулаторно-госпитальный центр :: Лечение пупочной грыжи

    Ущемление — главная угроза пупочной грыжи. При ущемлении участка кишки возникает местная ишемия, потом некроз, и в этом случае приходится делать резекцию части органа. Если помощь не оказана вовремя, ущемленная грыжа может привести к развитию перитонита, сепсиса и смерти.

    Пупочная грыжа чаще развивается у женщин старше 40 лет, что связано с растяжением пупочного кольца во время беременности. При неблагоприятных условиях пупочное кольцо расширяется, устойчивость кольца к внутрибрюшному давлению снижается,  происходит выход органов брюшной полости в подкожное пространство. Из брюшины, которая выстилает брюшную полость изнутри, формируется грыжевой мешок. 

    • Ущемление пупочной грыжи

    Первый симптом ущемления пупочной грыжи – боль. Грыжевое выпячивание становится болезненным на ощупь, плотным, перестает вправляться в брюшную полость, в области грыжи возникает покраснение кожных покровов. При появлении этих симптомов следует без промедления обратиться в медицинское учреждение. 

    Экстренное отделение Ильинской больницы работает круглосуточно и всегда готово к оказанию неотложной помощи пациентам с ущемленной грыжей. В отделении экстренной помощи круглосуточно работает компьютерный томограф (КТ). Данные КТ брюшной полости позволяют точно поставить диагноз, определить, какой орган ущемлён в зоне грыжевого канала, есть ли ишемия в ущемленном органе и насколько она серьёзна, понять размеры грыжевого канала и подобрать правильный сетчатый эндопротез.   

    В Ильинской больнице пациенту с ущемленной грыжей проводится экстренная лапароскопическая операция с установкой сетчатого эндопротеза. Если участок кишки пострадал от ишемии – он резецируется, формируется первичный анастомоз. Операция выполняется без рассечения брюшной стенки, через небольшие проколы — сроки реабилитации пациента будут минимальными.

    Диагностика пупочной грыжи не представляет сложности. Хирург оценивает грыжевое выпячивание визуально и мануально. Затем выполняется лучевая диагностика – КТ или МРТ. Данные этих исследований позволяют точно установить части каких внутренних органов находятся в грыжевом мешке и каковы размеры грыжевых ворот. Зная всё это, хирург может чётко спланировать операцию и подобрать правильный сетчатый эндопротез.

    • Сетчатый эндопротез

    После ликвидации грыжи в зону дефекта брюшной стенки устанавливается специальный сетчатый эндопротез. Эндопротез – инородное тело и организм реагирует на него развитием фиброза, что укрепляет соединительную ткань. Смысл эндопротеза – профилактика рецидива грыжи. Эндопротезы изготовляются из полимерных материалов, есть множество видов сеток с различными свойствами, в том числе полурассасывающиеся. Хирурги Ильинской больницы используют лучшие сетчатые эндопротезы европейских производителей и владеют всем спектром методик их установки.

    • Хирургическое лечение пупочной грыжи

    Хирурги Ильинской больницы выполняют малоинвазивную операцию с установкой сетчатого эндопротеза Progrip. Эндопротез представляет собой двухслойную сетку, состоящую из 50% полиэстера и 50% рассасывающейся полимолочной кислоты (PLA). Нити полимолочной кислоты образуют на одной поверхности сетки микрокрючки, которые обеспечивают приклеивание сетки к зоне грыжи по принципу липучки. Другой её слой, который соприкасается с органами брюшной полости, покрыт неадгезивным покрытием – у него нет возможности слипаться с поверхностью органов. Если грыжа маленькая, то такую операцию можно выполнять вообще без лапароскопа, сделав лишь небольшой разрез над пупком. Грыжа вправляется в брюшную полость с помощью инструментов. После вправления врач погружает в брюшную полость Progrip сетку в свернутом виде. Сетка расправляется, и врач её подтягивает к апоневрозу и фиксирует. Затем ушивает кожу.

    При больших пупочных грыжах используется лапароскопическая технология. Через три небольших разреза в брюшную полость вводится лапароскоп и хиругические манипуляторы. Врач вправляет грыжу в просвет брюшной полости и устанавливает в зоне расширенного пупочного кольца сетчатый эндопротез больших размеров, одна поверхность которого неадгезивна, т.к. соприкасается с органами брюшной полости. Эндопротез фиксируется с помощью специальных степлеров. 

    Подробней об операционном блоке Ильинской больницы можно узнать здесь. 

    • Послеоперационный период

    После малоинвазивной операции по поводу пупочной грыжи пациенты уже к вечеру дня операции могут вставать с постели, а на следующий день или через день могут быть выписаны домой. Специальной реабилитации не требуется. Главное требование — ограничение физической нагрузки. Нагрузка приводит к повышению внутрибрюшного давления, что может спровоцировать рецидив грыжи. Также важно нормализовать деятельность ЖКТ и стул, чтобы пациенту не пришлось тужиться при акте дефекации, поскольку это тоже повышает внутрибрюшное давление. 

    Диагностика пупочной грыжи в Германии

    Данное заболевание может быть врожденным или приобретенным. Каждый человек — взрослый, ребенок или младенец — имеет слабые места в брюшной стенке. Одним из таких слабых мест в соединительной ткани является пупок. Брюшная стенка постоянно подвергается высокому давлению, которое значительно увеличивается во время беременности, с возрастом, при подъеме тяжестей, а также кашле или чихании, что может стать основой для развития приобретенной пупочной грыжи, диагностика и лечение которой проводится в клинике «Нордвест» в Германии.

    Что такое пупочная грыжа

    Возникает это заболевание, когда слабая соединительная ткань в области пупка прогибается в результате внутрибрюшного давления. В брюшной стенке образуется щель (портал перелома), через которую брюшина выпячивается наружу в так называемый грыжевой мешок, куда, в некоторых случаях, могут проникать и части кишечника. В этом случае речь идет о пупочной грыже с разрывом ее содержимого.

    Причины появления

    Область пупка образует естественную слабую точку в брюшной стенке. Именно здесь берет свое начало пуповина во время зачатия ребенка в утробе матери. До рождения пупок является точкой прохода для всех сосудов, которые снабжают эмбрион кровью и питательными веществами. После рождения пуповину удаляют, пупочное кольцо постепенно закрывается, формируется пупок. Тем не менее, область вокруг пупка остается слабым местом на протяжении всей жизни, поскольку она состоит только из тонкого мышечного слоя (фасции), соединительной ткани и кожи живота.

    Пупочные грыжи у младенцев обычно рассасываются самостоятельно в первые два года жизни. У взрослых все по-другому — в данном случае болезнь не может регрессировать сама, поэтому хирургического лечения не избежать.

    Факторы риска

    В совокупности с основной причиной возникновения пупочной грыжи, ее развитию у мужчин и женщин способствуют два фактора. Это изначально слабое звено соединительной ткани в области пупка, а также дополнительные факторы риска:

    • избыточный вес;
    • частые подъемы тяжестей;
    • беременность, особенно, двойней;
    • перенесенные операции на брюшине;
    • генетическая предрасположенность к ослаблению или патологии соединительной ткани;
    • курение — негативное влияние на метаболизм коллагена, что приводит к ослаблению соединительной ткани, потере ее эластичности и, как следствие, повышенной чувствительности к физическому давлению и растяжению;
    • асцит;
    • цирроз печени;
    • сахарный диабет;
    • хронические заболевания легких, в частности, хроническая обструктивная болезнь легких (ХОБЛ), сопровождающаяся частым кашлем.

    Симптомы пупочной грыжи

    Как правило, заболевание протекает бессимптомно или вызывает небольшой дискомфорт, например, при кашле или надавливании. Остро дает о себе знать пупочная грыжа лишь в том случае, когда участки кишечника попадают в так называемый грыжевой мешок, и тем самым защемляются. Из-за этого кишечник плохо снабжается кровью или полностью отрезан от кровоснабжения, вплоть до отмирания некоторых участков, которые в ходе оперативного лечения должны быть удалены. В течение нескольких часов образуются острые коликообразные боли, брюшная полость становится очень чувствительной и болезненно реагирует на надавливание или пальпацию при осмотре. Боль зачастую сопровождается тошнотой, учащенным сердцебиением и/или потоотделением. В таких случаях пациент подлежит немедленной госпитализации с последующим оперативным вмешательством в течение 24 часов. 

    Перечень симптомов:

    • выпячивание пупка;
    • колики, пульсирующая боль в районе пупка;
    • чувствительная, болезненная брюшная полость;
    • тошнота, рвота;
    • тахикардия.

    Диагностика пупочной грыжи

    Для того чтобы определить пупочная это грыжа или нет, в клинике «Нордвест» первым делом проводится физикальный осмотр. Врач осматривает больного, который при этом лежит на спине. Это позволяет оценить размер и структуру отверстия грыжи: врач должен убедиться, прямая это грыжа (выпячивание ровное по направлению к пупочному кольцу) или косая (выпадение органов происходит ниже или выше пупочного кольца). Также важно определить, можно ли ее вправить или нет.

    Невправляемые грыжи хуже поддаются лечению, так как они прочно соединены с грыжевым мешком, то есть срослись с ним. В таких случаях необходимо проводить рассечение спаек, а иногда и резекцию одного из сросшихся внутренних органов (например, сальника). Кроме того, необходимо дифференцировать пупочную грыжу от надпупочной (эпигастральной) или околопупочной (грыжи белой линии), а также от других заболеваний, таких как, например, доброкачественная жировая опухоль (липома).

    Если есть подозрение, что участки кишечника сместились в грыжевой мешок, то врач проводит диагностику пупочной грыжи с помощью УЗИ и фиксирует положение кишечных петель. В некоторых случаях может понадобиться рентген и/или компьютерная томография брюшной полости.

    Все вышеперечисленные обследования, являются основополагающими в выборе дальнейшего оперативного лечения и активно практикуются в нашем Центре по лечению грыж в Германии.

    Перечень диагностик:

    • сбор анамнеза;
    • физикальный осмотр;
    • лабораторные анализы;
    • УЗИ;
    • Рентген;
    • КТ брюшной полости.

    Стоимость диагностики пупочной грыжи в Германии

    Обращаясь в клинику «Нордвест», вы получаете полное сопровождение и всегда можете узнать действующие цены на проводимые исследования у своего консультанта. После осмотра у врача, назначаются только актуальные методы сбора данных о вашем организме, и назначается эффективное лечение в Германии. Кроме того, за своим здоровьем вы можете следить с помощью видеоконсультаций и профилактических программ нашей клиники.

    Пупочная грыжа бывает и у взрослых

    Рубец на всю жизнь

    Пупок — весьма деликатное и уязвимое место в организме. Ведь в период внутриутробного развития через отверстие в брюшной стенке проходит пуповина с кровеносными сосудами, связывающая плод с плацентой матери. Через нее младенец получает все необходимые питательные вещества для своего развития. Во время родов, когда пуповину перерезают, физическая связь ребенка с матерью прерывается. Оставшийся участок пуповины обрабатывают и перевязывают, и со временем он отпадает. Остается лишь небольшая ранка, которая затем трансформируется в рубец, а точнее, в пупок.


    Фото  pixabay.com

    После рождения минимальный дефект пупочного кольца определяется практически у каждого новорожденного. При крике, плаче младенца появляется грыжевое выпячивание, что обычно настораживает родителей. Однако чаще всего повода для беспокойства нет — в первые 6 — 7 месяцев жизни ребенка отверстие в брюшной стенке самостоятельно затягивается. Лишь в небольшом проценте случаев пупочная грыжа требует уже медицинского (обычно хирургического) вмешательства.

    Если эту патологию не лечить, то осложнения могут быть весьма серьезными. Одно из них — ущемление в пупочном кольце внутренних органов (кишечника, большого сальника), которое вызывает нарушение кровообращения, некроз тканей, сопровождаясь выраженным болевым синдромом. Тогда нужна экстренная операция.

    Пупочная грыжа может возникнуть и у взрослых людей, перешагнувших 50-летний рубеж.

    Причем как у женщин, так и у мужчин, занятых тяжелым физическим трудом, увлекающихся силовыми видами спорта, имеющих избыточный вес, страдающих запорами и хроническим кашлем. Эта проблема довольно часто наблюдается во время беременности (особенно многоплодной и многоводной) и после родов у молодых женщин.

    На ранней стадии небольшой грыжевой дефект обычно не причиняет неудобств, явные симптомы проявляются в основном по мере увеличения размеров выпячивания, а именно: тяжесть и дискомфорт в области пупка, боль и урчание в животе, отрыжка, тошнота, запоры.

    Единственный эффективный метод лечения — плановая операция. Современные методики предусматривают применение различных сетчатых протезов, однако их применение наиболее оправдано в случае больших грыж или рецидивов болезни.

    Другим следствием длительной пупочной грыжи может быть развитие невправимости. Когда органы, ранее свободно возвращавшиеся в брюшную полость, например, после принятия горизонтального положения, крепко зафиксированы в грыжевом мешке спайками. Внешне такое выпячивание напоминает шишку плотной или мягко-эластической консистенции, кожа сверху растянута, иногда красноватого или синюшного цвета, а пупок деформирован. В отличие от ущемления, боль в этом случае отсутствует или беспокоит незначительно.

    Однако неприятные симптомы в области пупка (боль, уплотнение, покраснение кожи, жидкостные выделения) бывают следствием других, не связанных с грыжей патологий. Скажем, омфалита или бактериального воспаления окружающих тканей, опухолей кожи, метастаз при раке желудка. У женщин новообразование в околопупочной области может быть проявлением экстрагенитального эндометриоза. Редко встречаются врожденные аномалии: киста круглой связки печени, открытый мочевой проток (урахус).

    Для постановки правильного диагноза и дифференциации пупочной грыжи от других недугов, конечно, не обойтись без консультации врача. В наиболее сложных случаях могут потребоваться дополнительные исследования: УЗИ, гастроскопия, пункция с биопсией, рентген-контрастное исследование и т.д.

    Лечение и удаление грыжи у детей и взрослых, онлайн-запись на прием к хирургу – сеть клиник МЕДСИ

    Грыжа живота – выпячивание органов, расположенных в брюшной полости (чаще всего – петель кишечника), через переднюю стенку живота, без нарушения целостности кожных покровов. Возникает этот дефект по причине слабости мышц брюшной стенки и одновременного повышения давления в брюшине – из-за кашля, высоких физических нагрузок, запоров, у детей – из-за плача. Со временем грыжи увеличиваются в размерах, что приводит к нарушениям деятельности кишечника, запорам, осложнениям (ущемлению, кишечной непроходимости, невправимости). В случае ущемления грыжи происходит нарушение кровоснабжения выпавшего участка кишки и омертвение тканей, которое может закончиться перитонитом и другими осложнениями.

    Грыжи встречаются как у мужчин, так и у женщин и детей, наиболее часто – в возрасте до 7 и после 45 лет. Лечением грыж занимается специальная отрасль медицины – герниология.

    В МЕДСИ проводится вся необходимая диагностика грыж: УЗИ, КТ, герниография, эндоскопические исследования. Это позволяет определить наиболее эффективную методику лечения.

    Опытные хирурги МЕДСИ проводят лечение грыж любой локализации с использованием самых современных и высокотехнологичных операций по протоколам fast-track хирургии, с использованием эндоскопических технологий – как лапароскопических, так и внебрюшинных (через прокол), сочетая оперативное лечение грыж с любой другой патологией в ходе одного вмешательства (симультанные операции). Эндоскопическое оперативное лечение грыж внебрюшинным доступом позволяет сочетать отличный косметический эффект с еще более высокой степенью безопасности, чем при лапароскопических операциях, поскольку операция выполняется в пределах брюшной стенки без проникновения в брюшную полость.

    В стенах одной клиники принимаются все необходимые меры медицинской помощи при грыжах – обследование, госпитализация, хирургическое лечение и ускоренная послеоперационная реабилитация.

    Женские грыжи могут быть неправильно диагностированы или игнорироваться — Prime Surgicare

    Предоставлено — Дизайн Freepik

    Так как грыжи чаще всего возникают у мужчин, они часто остаются недиагностированными или, что еще хуже, неправильно диагностируются у пациенток.

    Грыжи обычно имеют одну и ту же общую характеристику: слабость или разрыв в фасциальном слое (или силовом слое), который позволяет ткани, обычно содержащейся в фасции, проталкиваться. В зависимости от типа и степени тяжести грыжи это состояние может быть безболезненным или опасным для жизни, требующим неотложной операции.

    У мужчин и женщин грыжу обычно можно визуализировать как внешнюю выпуклость. Однако у некоторых женщин он может быть скрыт внутри. Захваченный брюшной жир и сдавленные нервы также могут вызвать хроническую сильную боль в животе или паху.

    Этот тип боли у женщин может быть симптомом нескольких заболеваний, что может привести к ошибочному диагнозу.

    Три распространенных грыжи у женщин

    1. Послеоперационные грыжи обычно возникают на месте предыдущей операции и различаются по размеру от крошечных до больших и сложных.Также называемые вентральными грыжами, они появляются в виде выпуклости тканей через слабое место в мышцах брюшной стенки.
    2. Пупочные грыжи возникают около пупка, места анатомической слабости кровеносных сосудов пуповины. Иногда они вызваны давлением в животе в результате чрезмерного кашля, избыточного веса или беременности. Эти грыжи могут возникать у младенцев, детей, мужчин и женщин.
    3. Бедренные грыжи встречаются редко, но встречаются почти исключительно у женщин.Они могут быть очевидны чуть ниже паховой складки и обычно являются результатом беременности, продолжительных родов или многоплодных родов. Поскольку они более склонны к удушению, необходима немедленная медицинская помощь до появления более серьезных осложнений.

    Симптомы женской грыжи:

    • (возможная) выпуклость или припухлость в области живота или паха, которая может выскакивать и появляться с периодическими эпизодами боли и болезненности
    • Сильная хроническая тазовая боль
    • Жгучая, жгучая или давящая боль при натуживании, подъеме тяжестей или кашле


    >>> У женщин грыжи могут быть скрытой агонией — New York Times

    Хирургия женской грыжи

    После точного диагноза и хирургической коррекции женской грыжи — обычно путем наложения сетки на отверстие во время лапароскопической процедуры — симптомы обычно проходят после восстановления после малоинвазивной процедуры.«В большинстве случаев операции по пластике грыжи занимают около 1 часа от начала до конца и не требуют госпитализации», — объясняет доктор Соуэмимо. «В тот же день пациентка снова встает на ноги и примерно через четыре недели может постепенно вернуться к обычной повседневной активности».

    В тяжелых случаях грыжи могут захватывать часть кишечника, вызывая гангрену — опасную для жизни неотложную медицинскую помощь. Если вы мужчина или женщина и испытываете постоянную боль в области живота или паха, обратитесь к врачу до того, как разовьются осложнения.

    Грыжевой центр в Prime Surgicare в округе Монмут

    Наши сертифицированные и прошедшие стажировку лапароскопические хирурги с 2007 года провели сотни успешных операций по удалению грыжи в Нью-Йорке и Нью-Джерси. Команда Центра лечения грыжи, находящаяся в свободном владении, штат Нью-Джерси, будет рядом с вами до, во время и после операции. . Мы объединяем нашу передовую профессиональную хирургическую подготовку, технические навыки и современное хирургическое оборудование, чтобы обеспечить вам лучший результат.

    Позвоните нашему дружелюбному и опытному хирургическому персоналу по телефону (732) 982-2002, чтобы записаться на прием на этой неделе, чтобы обсудить вашу предстоящую операцию.





    О нас

    Д-р Сеун Соуэмимо и д-р Беннет Тогбе — хирурги-терапевты, общие, лапароскопические и бариатрические хирурги, сертифицированные и прошедшие стажировку, в Нью-Джерси. Они специализируются на малоинвазивных операциях по снижению веса и общих хирургических процедурах, включая дивертикулит, заболевания желчного пузыря и грыжи.Это лучшие хирурги в штате Нью-Джерси в Prime Surgicare с офисами во Фрихолде, обслуживающими округа Монмут и Оушен.

    Чтобы узнать больше, посетите наш канал YouTube или позвоните в Prime Surgicare по телефону (732) -982-2002 .






    Грыжа во время беременности и родов: симптомы и лечение

    По мере роста живота часто выскакивает пупок, что является новым признаком вашей беременности.Но иногда этот лопающийся пупок — во время беременности или после родов — может сигнализировать о грыже.

    Большинство грыж не вызывают большого беспокойства. Но важно сообщить своему лечащему врачу, если у вас появятся новые вздутия или боли в животе во время беременности и в первые дни после рождения ребенка.

    Почему при беременности может образоваться грыжа?

    Грыжа — это небольшое отверстие в брюшной стенке, которое обычно плотно удерживает ваши ткани и органы, включая желудок и кишечник, внутри вас.По мере того, как ваш животик растет и растягивается во время беременности, давление на брюшную стенку увеличивается, и крошечные отверстия, которые никогда раньше не вызывали проблем, могут стать больше или могут образоваться новые грыжи.

    Если у вас грыжа, вы, вероятно, заметите мягкую шишку вокруг пупка или иногда в области паха. Оно может быть тупым и болезненным, а боль будет сильнее, когда вы активны, кашляете, чихаете или наклоняетесь.

    Если грыжа не причиняет вам сильной боли и не выступает слишком далеко, она, вероятно, вылечится сама после того, как вы родите ребенка.Если просто оставить грыжу, нет никакого риска для вас или вашего ребенка.

    Если грыжа начинает вызывать у вас мучительную боль или вы замечаете, что она выступает дальше, чем раньше, это может быть признаком того, что грыжа «задушена» или застряла в вашей брюшной стенке. Если не лечить эти грыжи, они могут потерять кровоснабжение и повредить кишечник, поэтому вам может потребоваться более агрессивное лечение или операция.

    Что происходит во время родов, если у вас грыжа?

    Большинство женщин с грыжами могут иметь нормальные и здоровые роды через естественные родовые пути.Если у вас небольшая грыжа, врач, скорее всего, порекомендует вам роды, как и в противном случае.

    Но в некоторых случаях — например, если у вас было кесарево сечение или у вас грыжа особенно большая или низкая, — ваш врач может предложить кесарево сечение для родов.

    В редких случаях грыжа может появиться во время или сразу после родов, а не во время роста живота на протяжении всей беременности. Это потому, что для того, чтобы вытолкнуть ребенка, требуется сильное давление в животе, что иногда может вызвать грыжу.

    Может ли грыжа во время беременности или родов повредить моему ребенку?

    Грыжа во время беременности или родов не причинит непосредственного вреда вашему ребенку, который находится внутри вашей матки, поэтому небольшое отверстие в брюшной стенке никак не повлияет на него или ее. Даже если вы, , чувствуете боль, ваш ребенок ничего не узнает!

    Но если это заболевание влияет на вашу способность есть, поговорите со своим врачом о том, как убедиться, что вы получаете правильное питание, поскольку вашему ребенку требуется много питательных веществ для роста.

    Какие типы грыж могут развиться во время беременности?

    Есть несколько различных типов грыж, которые могут возникнуть, когда вы ожидаете:

    • Пупочные грыжи являются наиболее распространенным типом грыж во время беременности и возникают прямо у пупка, когда кишечник выпячивается через перед брюшной стенкой.
    • Параумбиликальные грыжи находятся рядом с пупком, но не около него.
    • Паховые грыжи встречаются реже и возникают, когда паховая мышца ослаблена давлением матки и ткани, выступающей через нее.

    Когда следует беспокоиться о грыже во время беременности?

    Если у вас есть какие-либо из следующих симптомов, вам следует записаться на прием к акушеру-гинекологу, чтобы убедиться, что ваша грыжа не заблокировала ваш кишечник или не была ущемлена:

    • Усиленная боль в области грыжи, которая не проходит с помощью отдых
    • Выпуклость грыжи, которая выступает, не может быть втолкнута и болезненна.
    • Тошнота и рвота одновременно с болезненной выпуклостью грыжи, красной и болезненной на ощупь.

    Кто подвержен риску грыжи во время беременности?

    Большинство грыж являются врожденными, то есть присутствуют при рождении. Вы можете просто не заметить грыжу, пока она не разрастется во время беременности, поэтому любой может ее развить. Однако некоторые факторы могут сделать вас более предрасположенными:

    Как лечат грыжи во время беременности?

    В большинстве случаев ваш врач порекомендует «осторожное ожидание» или наблюдение за грыжей без какого-либо лечения. Если выпуклость вас беспокоит, вы можете попробовать надеть повязку на живот, чтобы удерживать ее, или массировать ее обратно к животу.

    После того, как вы родите ребенка, врач назначит вам несколько упражнений, чтобы помочь мышцам живота восстановиться от напряжения, вызванного беременностью. Если ваша грыжа все еще не вылечена после того, как вы сделаете это в течение рекомендованного периода времени, операцию можно считать послеродовой через несколько месяцев или более.

    Операция во время беременности рекомендуется только в том случае, если ваша грыжа ущемляется и подвергает вас риску. Однако, если у вас запланировано кесарево сечение и у вас большая грыжа, некоторые практикующие врачи могут посоветовать восстановить ее хирургическим путем во время кесарева сечения.

    Если вы ожидаете появления грыжи, и у вас ее развиваются, постарайтесь не слишком переживать по этому поводу. Это не повредит ребенку, а риски для вас минимальны. Просто регулярно говорите со своим врачом о том, как вы себя чувствуете и что делать, и велики шансы, что у вас будет нормальная, здоровая беременность и роды.

    Полный список симптомов пупочной грыжи у взрослых

    Если вы ищете симптомы пупочной грыжи у взрослых, у меня для вас отличная новость: на самом деле симптом только один. Читайте дальше, чтобы узнать, что это такое.

    В эпоху, когда обычная жалоба, такая как боль в горле, может быть симптомом чего угодно, от простуды до рака горла, аномалия иметь медицинскую проблему, когда в списке указан только один симптом .

    Однако любому, кто хочет узнать о симптомах пупочной грыжи у взрослых, повезло — есть только один симптом.

    Я рыскал по интернету, думая, что наверняка должно быть других симптомов. Но все эти дополнительные исследования только укрепили идею о том, что есть только один симптом, о котором вам нужно знать.

    Хотите узнать больше о пупочных грыжах? Загрузите БЕСПЛАТНУЮ копию «Руководство для новичков по лечению пупочной грыжи » прямо сейчас!

    Симптомы пупочной грыжи у взрослых

    Одним из основных признаков пупочной грыжи у взрослого является… выпуклость в области пупка или рядом с ней . Это позволяет очень легко решить, есть ли у вас пупочная грыжа или нет.

    У вас есть выпуклость возле пупка?

    Значит, это, вероятно, пупочная грыжа.Выявить пупочные грыжи очень просто.

    Даже если выпуклость присутствует не всегда, это все равно признак того, что у вас может быть пупочная грыжа.

    Например, вы можете заметить выпуклость, когда стоите или сидите. Затем он может уйти, когда вы лягте на спину.

    Важно знать , что выпуклость на пупке — это кишечник .

    Что такое пупочная грыжа?

    Когда брюшная стенка рядом с пупком истончается или рвется, остается дыра.Для вашего кишечника естественно начать мигрировать к отверстию и даже немного продвинуться сквозь него.

    Вот почему, когда вы стоите, кишечник как бы выскальзывает из вашего тела, и почему, когда вы ложитесь, они могут задвинуть обратно в полость тела. Некоторым людям, возможно, придется мягко подтолкнуть кишечник к входу, но это должен быть очень легкий и щадящий процесс.

    Во многих случаях пупочная грыжа не вызывает боли и неудобств.Это просто странно — визуальное напоминание о том, что что-то не так с вашим пупком.

    Связано: Все, что вам нужно знать о пластике пупочной грыжи с помощью сетки

    Как самостоятельно проверить пупочную грыжу

    Если вы не уверены, есть ли у вас пупочная грыжа, вы всегда можете проверить себя. Вот что вам нужно сделать:

    1. Лягте на спину.
    2. Дайте мышцам живота полностью расслабиться.
    3. Кончиками указателя и средними пальцами нащупайте область пупка. Если вы чувствуете боль при легком надавливании возле пупка, вам нужно как можно скорее обратиться к врачу. Если вам нужно было что-то втолкнуть обратно в свое тело, чтобы почувствовать центр пупка, это был ваш кишечник и у вас пупочная грыжа.
    4. Нащупывая область пупка, обратите внимание на мышцу под поверхностью кожи. Вы можете почувствовать, что мышца истончается.Или вы можете почувствовать дыру прямо посередине пупка. Если вы чувствуете дыру, это пупочная грыжа.
    5. Вы можете измерить грыжевое отверстие на осторожно кончиками пальцев. Например, моя грыжа была размером примерно два с половиной пальца на два кончика пальца. Ни в коем случае не толкайте пальцы и не заставляйте их входить в грыжу!

    Хотите видео, чтобы научить вас, как проверить, есть ли у вас пупочная грыжа?

    Иногда проще посмотреть видео, когда вы хотите узнать, как сделать что-то новое.Посмотрите это видео, чтобы узнать, как проверить, нет ли у вас пупочной грыжи.

    Немедленно обратитесь за медицинской помощью, если…

    По словам Джона Хопкинса, вам следует немедленно обратиться за медицинской помощью, если у вас есть:

    • боль и нежность в животе;
    • запор;
    • лихорадка;
    • полный круглый живот;
    • выпуклость красного, фиолетового, темного или обесцвеченного цвета; и / или
    • рвота.

    Все это могут быть симптомы ущемленной пупочной грыжи , что происходит, когда ваш кишечник застревает в грыжевом отверстии.

    Это особенно опасная ситуация, потому что это может означать, что вы не получаете достаточного кровотока к этому отделу кишечника. Без достаточного кровотока участок кишечника может стать некротизированным, и его придется удалить.

    Вам все еще нужна дополнительная информация о пупочных грыжах? Загрузите БЕСПЛАТНУЮ копию «Руководство для новичков по лечению пупочной грыжи » прямо сейчас!

    У вас есть дополнительная информация о пупочных грыжах? Дайте нам знать в комментариях ниже.

    Послеродовая пупочная грыжа — MUTU System

    Грыжа, диастаз прямых мышц живота и пролапс — все это связано с чрезмерным внутрибрюшным давлением, что означает слишком большое давление внутри вашего живота и / или таза. Следует тщательно продумать упражнения при пупочной грыже и других заявленных проблемах.

    Это давление накапливается внутри вашего тела, и ему некуда идти, кроме как наружу и вниз, и поэтому в конечном итоге что-то должно уступить. Я подробно обсуждаю диастаз прямых мышц живота в этом блоге, и здесь обсуждается пролапс тазовых органов, но сегодня давайте поговорим о пупочной грыже.

    Что такое пупочная грыжа?

    Грыжа — это когда часть вашего тела, которая должна находиться внутри (например, часть кишечника или кишечника), высовывается через слабое место в брюшной стенке. Вы увидите выпуклость, выступ на пупке или выступ в форме большого пальца. Он может казаться нежным при прикосновении, иногда вы можете аккуратно втолкнуть его обратно, и вы будете лучше осознавать это, когда напрягаетесь (поднимаете что-то тяжелое, кашляете или чихаете).

    Существуют разные типы грыж, но наиболее вероятным поражением женщин во время или после беременности является пупочная грыжа .Это означает, что грыжа расположена на пупке или рядом с ним ( пупок ). Послеоперационная грыжа — это еще один тип грыжи, который иногда может возникнуть после операции на брюшной полости (например, кесарево сечение).

    Пупочная грыжа будет выглядеть и ощущаться как: пупок или выпячивание пупка, мягкая выпуклость или припухлость, возможно, с темным оттенком кожи в этой области.

    Что вызывает грыжу?

    Грыжа, как и диастаз прямых мышц живота или пролапс, вызывается чрезмерным внутрибрюшным давлением .Это давление внутри живота и таза, которое отталкивает (наружу). В случае пупочной грыжи она давит так сильно, что часть органа или другой ткани фактически проталкивается прямо через брюшную стенку в самом слабом месте (в районе пупка или рядом с ним).

    Есть несколько факторов, которые могут повышать давление внутри вашего живота: многоплодная беременность (более одного ребенка за раз и / или более одной беременности), особенно если они расположены близко друг к другу.

    Способствующим фактором может быть ожирение, равно как и любое напряжение, такое как поднятие тяжестей, сильный или продолжительный кашель.Но рождение более двух детей или перемещение тяжелой мебели сами по себе не вызывают грыжи. Ваше тело вполне способно делать эти вещи, если ваше ядро ​​работает правильно.

    Важные факторы

    Выравнивание всего тела, что означает, как вы каждый день держите тело в руках. Как и сила (или недостаток силы) ваших основных мышц. Ваш корпус поддерживает всю область живота и таза. Вам необходимо заняться основной функцией, чтобы свести к минимуму риск и последствия грыжи.Они должны быть выровнены правильно, чтобы давление внутри живота удерживало вас, а не отталкивало.

    В состав ваших основных мышц входят:

    • Поперечная мышца живота (самая глубокая мышца живота)
    • Многораздельные мышцы позвоночника
    • Диафрагма (отделяет легкие и органы грудной полости от всех частей желудка и позволяет вам дышать)
    • Тазовое дно

    Работа вашего сердечника — удерживать всю брюшную и тазовую полость и регулировать внутри нее давление с комфортом и без напряжения.

    Как вылечить грыжу?

    Возможно, вам понадобится операция, и вопрос о том, является ли это наилучшим способом действий в ваших конкретных обстоятельствах, очевидно, зависит от вас и вашего врача. Врачи не всегда рекомендуют операцию по исправлению грыжи, а иногда могут посоветовать оставить это в покое. Скорее всего, будет рекомендовано хирургическое вмешательство, если грыжа вызывает боль или дискомфорт или становится больше.

    Часто применяется операция по восстановлению грыжи, при которой хирург отодвигает выступающую часть, вызывающую нарушение, на место, а затем зашивает отверстие.В некоторых процедурах используется хирургическая сетка для укрепления брюшной стенки. В Интернете есть множество хороших медицинских ресурсов, некоторые из которых я перечислил ниже. Есть определенные приспособления и упражнения при пупочной грыже, которые помогут облегчить симптомы.

    Безоперационные методы и упражнения для облегчения или профилактики грыжи

    Отрегулируйте выравнивание

    Первое, что вы можете сделать, чтобы уменьшить давление внутри живота, — это правильно встать. Это означает, что старайтесь не: подставлять под себя спину или все время ходить в туфлях на высоком каблуке, которые выталкивают таз вперед и напрягают сгибатели бедра и колени.Обратите внимание, если вы все время сгибаете колени, когда стоите, выпячиваете грудь или поднимаете подбородок. Все эти факторы могут означать, что ваше тело не находится на прямой линии и не держится должным образом. Для вашего живота это означает, что вы увеличиваете давление в животе. Узнайте больше о том, как стоять прямо здесь.

    Найдите свое ядро ​​

    Затем вам нужно найти, тренировать, а затем укрепить мышцы кора, включая тазовое дно. Этому учит вас программа MUTU System.

    Попробуйте эти упражнения при пупочной грыже, чтобы найти свой стержень…

    1. Вдохните и выдохните мягко
    2. На вдохе расслабьте мышцы живота и тазовое дно. Пусть все идет.
    3. На выдохе осторожно втяните и задействуйте тазовое дно и осторожно втяните живот. Совет: представьте, что вы пытаетесь собрать виноград или сосать смузи через соломинку влагалищем. Вот как это должно выглядеть.
    4. Вдохните еще раз и отпустите все.Ваш живот и тазовое дно должны расслабиться.
    5. Выдохните и задействуйте тазовое дно и живот. Аккуратно втяните мышцы тазового дна и втяните живот.
    6. Повторяйте эту последовательность дыхательных движений несколько раз в день. Это ключ к восстановлению связи с этими мышцами.
    Прекратить делать…

    определенных упражнений, которые напрягают и оказывают давление на пресс и тазовое дно, например приседания или скручивания. Вам нужно не только научиться делать правильные упражнения для пресса, но и научиться эффективно и оптимально использовать мышцы кора в течение г на каждую тренировку или движение .MUTU учит и вас этому 🙂

    Попробуйте вместо этого это упражнение…

    1. Лягте на спину, поставив ступни на пол.
    2. Выдохните, задействуйте корпус и поднимите оба колена на 90 °. Можно аккуратно удерживать руками колени.
    3. Сделайте вдох и расслабьтесь в этом положении.
    4. Выдохните, задействуйте корпус и тазовое дно и медленно опустите одну пятку на пол.
    5. Вдохните, расслабьтесь и расслабьтесь, удерживая пятку на полу для поддержки.
    6. Выдохните, задействуйте корпус и тазовое дно, затем поднимите пятку от пола и вернитесь на 90 °.
    7. Повторите то же самое с другой ногой и сделайте несколько раундов.
    8. Не забывайте выдыхать при напряжении и вдыхать и расслабляться во время отдыха.
    Обратите внимание…

    , как ваше тело расположено и работает, когда вы берете ребенка или малыша, когда вы тащите тяжелую корзину с бельем или когда вы закрываете дверь машины ударом по карате, когда держите детское кресло и находите ключи в кармане … core необходимо научить работать правильно все время.Не паникуйте — он может полностью научиться, об этом просто забыли, и вам нужно заново научить и перестроить себя, чтобы работать правильно и снимать давление

    Начните здесь

    MUTU System — это онлайн-приложение для тренировок и восстановления, рекомендованное с медицинской точки зрения, с пошаговыми инструкциями и упражнениями, которые занимают всего 15–20 минут. Это поможет вам укрепить мышцы кора и тазового дна, похудеть и снова почувствовать себя уверенно и прекрасно. MUTU направлен на укрепление и изменение осанки корпуса и всего тела, чтобы уменьшить это давление, а также облегчить боль в спине, сделать живот и привести в тонус тазовое дно.

    Дополнительные ресурсы и ссылки

    Отличная информация в этой статье «Что такое физиотерапия здоровья таза?» От Pelvic Guru

    Также от Трейси Шер из The Pelvic Guru, The Ultimate Pelvic Anatomy Resource! Ссылки, статьи и видео — этот пост содержит ВСЕ и постоянно обновляется — замечательный ресурс.

    Загружаемые (бесплатные) информационные буклеты в формате PDF и очень полезных диаграмм, предоставленных Международной урогинекологической ассоциацией (IUGA) (нажмите «Листовки для пациентов»)

    WebMD по пупочной грыже у взрослых

    Медицинская документация / более техническая информация:

    NCBI / PubMed по пластике пупочной грыжи

    Хирургия пупочной грыжи в Нью-Йорке

    Определение

    Пупочная грыжа — грыжа (выпячивание жира или кишечника через небольшое отверстие в слое брюшной стенки, называемое фасцией), расположенная в пупке или рядом с ним.Пупочные грыжи распространены и бывают разных размеров: от маленьких (менее 1 см) до средних (от 1 см до 3 см) до больших (более 3 см). Пупочные грыжи могут протекать бессимптомно или вызывать боль. Они могут быть сокращаемыми (с возможностью вдавливания) или заключенными (всегда снаружи). Не все пупочные грыжи нуждаются в лечении. Обсудите вашу пупочную грыжу со своим хирургом, чтобы узнать, рекомендуется ли ее лечение. Большинство эпигастральных грыж очень похожи на пупочную грыжу, только расположены немного выше пупка.Инструкции по восстановлению после пластики при эпигастральных грыжах обычно такие же, как и при пупочных грыжах.

    Презентация

    Пупочные грыжи могут проявляться в виде выпуклости или боли (или того и другого) в брюшной полости. У некоторых симптомы отсутствуют.

    Следующие шаги для вас

    Если вы считаете, что у вас пупочная грыжа, запишитесь на прием к специалисту по грыжам, чтобы обсудить возможные варианты. Чем меньше пупочная грыжа, тем больше возможностей хирургического вмешательства.Вы не поверите, но существует более 10 различных способов, которые считаются стандартными при лечении пупочной грыжи, поэтому обязательно обсудите свои варианты со своим хирургом.

    Визуализация полезна только для определенных случаев пупочных грыж, так как большинство пупочных грыж можно диагностировать без изображения (сонограмма, компьютерная томография или МРТ). Если это сделано, изображение может помочь определить размер грыжи, ее содержимое и другие грыжи, которые могут быть у вас, а могут и не быть.

    Варианты ремонта многочисленны и включают:

    • открытый первичный ремонт
    • Открытая пластика сетки (сетку можно разместить внутри брюшной полости, между мышцей и брюшиной или в качестве накладки поверх слоя фасции).
    • лапароскопическое или роботизированное восстановление сетки. Оба из них считаются минимально инвазивным хирургическим вмешательством (MIS). (MIS) ремонт может производиться с устранением дефекта или без него. Сетка может быть размещена внутри брюшной полости или между брюшиной и мышцей. Часто используются шовная фиксация, тактическая фиксация или их комбинация. Спросите своего хирурга о технике и сетке, которые он предпочитает для вашего случая.

    Некоторые хирургические риски включают, , но не ограничиваются:

    Рецидивы, хроническая боль, непроходимость кишечника, энтеротомия, эрозия сетки, фистула, серома, гематома и инфекция.

    Хирургическая подготовка

    Пациентам с ожирением (ИМТ более 35) следует попытаться похудеть, чтобы по возможности сохранить индекс массы тела ниже 35. это минимизирует риск повторения.

    Пациенты должны бросить курить.

    В ночь перед операцией:

    При необходимости ваш хирург даст вам особые инструкции. В общем, мы советуем принять обычный душ накануне вечером и хорошо очистить пупок.Принимайте все обычные лекарства, если не указано иное. Некоторые хирурги посоветуют вам не принимать лекарства от диабета. Перед операцией следует провести прием препаратов для разжижения крови и аспирина, но это необходимо обсудить с вашим хирургом заранее, чтобы определить, как долго следует принимать эти препараты, и если в периоперационном периоде требуется краткосрочный разжижитель крови.

    На ужин можно съесть обычную еду, но после полуночи нельзя есть и пить.

    День операции:

    Прибытие в хирургический центр или больницу на 1-2 часа раньше запланированного времени.Для этого вам будут предоставлены инструкции.

    Восстановление:

    Вы проснетесь после общей анестезии в палате восстановления (если не используется местная анестезия).

    Любой немедленный дискомфорт будет устранен бригадой медперсонала анестезиологической и реабилитационной бригад.

    Находясь в палате восстановления, вы можете сразу после операции почувствовать тошноту, боль, головокружение и усталость. Все они быстро исчезнут. Если у вас была общая анестезия, у вас может болеть горло до 3 дней.Это из дыхательной трубки, и с ним можно справиться с помощью леденцов или чая с медом. Если у вас не было общей анестезии, вы этого не испытаете.

    Находясь в палате восстановления, медсестры будут следить за вашими жизненно важными показателями и, в конце концов, поднимут вас с носилок в кресло, а затем дадут легкую выпивку. Примерно через 2 часа после операции вы сможете стоять и даже медленно ходить.

    Вы можете быть выписаны после того, как вы смогли опорожнить мочеиспускание и выпить жидкость без значительной тошноты или рвоты, а также после того, как вы смогли ходить без головокружения.В среднем пациента выписывают через 2-4 часа после окончания операции (кто-то быстрее, кто-то медленнее).

    Мы рекомендуем не садиться за руль в течение первых 2–4 дней и, конечно, не садиться за руль во время приема обезболивающих.

    Вам выдадут рецепта на обезболивающее . Он имеет побочный эффект, который включает, помимо прочего, тошноту и запор. Большинство пациентов сообщают, что они принимают в общей сложности 5 таблеток этого обезболивающего в течение первых 2 дней после операции, после чего они не нуждаются в каких-либо обезболивающих.Некоторые пациенты сообщают, что им нужно всего лишь несколько дней использовать сверхсильный Тайленол.

    Дома:

    Типичное выздоровление после герниопластики пупочной грыжи связано с легкой или умеренной болью после разреза или легким дискомфортом. Это может длиться от 2 до 14 дней, но почти всегда проходит к 3 или 4 неделе после операции. К 3-6 месяцам послеоперационного визита менее 0,1% пациентов имеют симптомы.

    На разрезы будет наложена повязка.Конкретные инструкции по уходу за раной будут предоставлены после выписки из больницы. Как правило, наружную повязку можно снять через 2 дня, а белую ленту или кожный клей — через 7-10 дней. При необходимости вы можете оставить лед на разрезе в течение первого или двух дней.

    Вы можете вернуться к своей обычной диете , когда будете готовы.

    Activity : Вы сможете стоять, ходить и подниматься по лестнице с легким дискомфортом, начиная с вечера операции.

    Вы можете принять душ в первый день после операции, но не купаться или плавать в течение 5 дней.

    Что касается упражнения , мы рекомендуем вам попробовать ходить, использовать беговую дорожку или велотренажер без какого-либо сопротивления в первый или второй день после операции. Более тяжелые упражнения в тренажерном зале, бег или поднятие веса более 25 фунтов, как правило, можно возобновить без ограничений через 3-4 недели или после полного отсутствия боли, в зависимости от того, что произойдет раньше.

    Большинство пациентов сообщают, что они могут вернуться к работе без ограничений через 3-7 дней.

    Последующее наблюдение у вашего хирурга в течение первых 2 недель после операции.

    Хотя мы считаем, что восстановление после герниопластики пупочной грыжи происходит быстро, дайте себе до 3 недель, чтобы почувствовать себя полностью нормальным / снова вернуться к исходному уровню.

    Время восстановления и опыт всегда будут зависеть от пациента, хирурга и технических факторов.

    Свяжитесь с нами

    Не видите здесь ответа на свой вопрос? Заполните форму ниже, или вы можете назначить встречу с доктором Джейкобом или написать ему по адресу [email protected]

    Что такое пупочная грыжа?

    Пупочные грыжи возникают при разрыве ткани брюшной стенки рядом с пупком. Существует множество причин и симптомов пупочной грыжи, однако, независимо от того, при надавливании на брюшную стенку возле пупка может возникнуть пупочная грыжа.Продолжайте читать, чтобы узнать больше о пупочных грыжах и о том, что делать, если вы или ваш ребенок ее испытали.

    Кто больше подвержен риску пупочной грыжи?

    Хотя пупочная грыжа может развиться в любом возрасте, она чаще встречается у младенцев. Когда женщина беременна, ее с ребенком связывает пуповина. Пуповина снабжает ребенка кислородом, а также питательными веществами для развития. Когда ребенок рождается, он может есть и дышать вне матки, более независимо.Пуповина больше не используется и перерезается при рождении, что может привести к образованию пупочной грыжи. Пупочные грыжи встречаются примерно у 20% младенцев.

    Что вызывает пупочную грыжу?

    После того, как пуповина перерезана при рождении, она заживает и в конечном итоге отпадает. Иногда пупочная область закрывается не полностью, что может привести к образованию пупочной грыжи. У взрослых в клинике Майо обсуждаются распространенные причины пупочной грыжи, включая беременность, жидкость в брюшной полости и перитонеальный диализ для лечения неудач.Другие причины могут включать избыточный вес или перенесенные операции на брюшной полости.

    Симптомы пупочной грыжи

    Человек с пупочной грыжей может испытывать такие симптомы, как боль или дискомфорт в области живота. В других случаях грыжа видна, но не имеет физических симптомов. Наиболее частые симптомы пупочной грыжи могут включать:

    • Выпуклость или припухлость возле области пупка, которая может обесцветиться.
    • Боль или нежность в этой области.
    • Рвота.
    • У младенцев можно увидеть пупочную грыжу, когда они плачут, и появляется выпуклость.

    Как взрослый человек может лечить пупочную грыжу?

    Как уже говорилось, пупочная грыжа чаще встречается у младенцев, однако у взрослых пупочные грыжи могут развиться в любом возрасте. Если у вас есть симптомы пупочной грыжи, вам следует обратиться за медицинской помощью к специалисту, чтобы определить степень тяжести и план действий по уходу или лечению вашей пупочной грыжи.Вот несколько советов по уходу за пупочной грыжей:

    • Обсудите симптомы с врачом.
    • Пейте много воды.
    • Избегайте упражнений на пресс.
    • Ешьте достаточное количество клетчатки в день.
    • Избегайте подъема тяжелых предметов.

    Другие блоги, связанные с болью в паху и тазу:

    –Что происходит, если вы не лечите грыжу?
    — 5 самых распространенных типов грыж

    Пупочные грыжи | Вам нужна операция на пупочной грыже?

    Если вам нужна качественная и доступная хирургия пупочной грыжи, вы обратились по адресу!

    Несмотря на то, что наш центр хирургии грыжи находится в Мэриленде, пациенты приезжают к нам со всей страны, чтобы сэкономить тысячи долларов на хирургии пупочной грыжи.Даже с учетом стоимости авиабилетов наши цены зачастую более доступны, чем в любом центре хирургии грыжи, который вы найдете в вашем городе! И это не только доступная операция по удалению грыжи, но и отличный уход.

    Что такое пупочные грыжи?

    Пупочная грыжа — это отверстие в мышцах живота, которое возникает в области пупка. Если они не большие, они почти всегда содержат жир из брюшной полости. Редко пупочные грыжи содержат кишечник.

    Кто заболевает пупочной грыжей?

    Пупочные грыжи в три раза чаще встречаются у женщин.Факторы риска развития пупочной грыжи включают ожирение, поднятие тяжестей, длительный кашель или многоплодную беременность.

    Почему возникают пупочные грыжи?

    Область пупка — «слабое место» брюшной стенки. Во время развития плода в мышцах в этой области есть отверстие, которое обычно закрывается во время рождения. Если эта область не закрывается полностью, небольшое отверстие может сохраниться во взрослой жизни, и это отверстие может быть растянуто до более крупного отверстия, позволяя жиру (а иногда и кишечнику) выступать наружу.

    Каковы симптомы пупочной грыжи?

    Пупочные грыжи обычно имеют только один симптом — выпуклость в области пупка. В большинстве случаев выпуклость содержит жир, продавившийся через отверстие в брюшной стенке. Иногда грыжа может содержать кишечник. Когда выпуклость не может быть сдвинута назад, это называется «ущемленной» пупочной грыжей. Иногда эти грыжи могут достигать размеров бейсбольного мяча, а иногда и больше.

    Как лечат пупочные грыжи?

    Традиционно хирурги использовали швы, чтобы зашить отверстие в мышце.В нашем грыжевом центре мы делаем это, а также накладываем кусок полипропиленовой сетки поверх этого пластика, чтобы снизить риск рецидива грыжи в будущем.

    Чтобы получить дополнительную информацию о пупочных грыжах и узнать, нужна ли вам операция на пупочной грыже, свяжитесь с нами сегодня!

    .