Признаки (симптомы) дисбактериоза кишечника

Дисбактериоз кишечника – состояние, при котором нарушается состав нормальной микрофлоры кишечника, что может приводить к появлению неприятных и даже опасных симптомов. Последствия нарушения баланса могут сказаться не только на функции пищеварительной системы, но и на общем состоянии организма. Симптомы дисбактериоза зависят от стадии заболевания.

На первой стадии под влиянием негативных воздействий происходит снижение численности полезных бактерий. Однако признаки дисбактериоза кишечника человеком не ощущаются, потому что на этой стадии патогенная микрофлора развита незначительно. Таким образом, начальная стадия дисбактериоза проходит бессимптомно и не доставляет беспокойств.

На второй стадии количество полезных бактерий, таких как лакто- и бифидобактерии, снижается еще больше, что дает возможность патогенным бактериям стремительно размножаться. В этот момент появляются первые признаки дисбактериоза кишечника: расстройство желудка, боли в области живота, диарея, повышенное газообразование (метеоризм, вздутие живота). Лечение дисбактериоза кишечника необходимо начинать с появлением первых симптомов.

В отсутствие лечения может начаться третья стадия дисбактериоза кишечника. Симптомы дисбактериоза становятся более выраженными: развившаяся патогенная микрофлора вызывает воспаление стенок кишечника. А пониженный из-за нарушения баланса иммунитет не может эффективно бороться с инфекционными микроорганизмами. Таким образом, отсутствие своевременного лечения и устранения причины заболевания, может привести к тому, что дисбактериоз кишечника приобретет устойчивый хронический характер.

Наиболее тяжелыми последствиями дисбактериоза может стать развитие острой кишечной инфекции, а при попадании патогенов в кровь — может развиться бактериемия и сепсис. Критическое снижение полезных бактерий в кишечнике приводит к нарушениям пищеварения, всасывания полезных веществ, снижению иммунитета. На этой стадии заболевания, развивается общее истощение организма, пациент ощущает усталость, слабость, развивается анемия и авитаминоз.

Ещё статьи:

Дисбактериоз. Отвечает врач — гастроэнтеролог

Уважаемые зеленоградцы! На ваши вопросы о дисбактериозе отвечает заведующая филиалом № 1 ГБУЗ «Городской поликлиники № 201 ДЗМ», врач — гастроэнтеролог Елена Владимировна Маркина.

– Что такое дисбактериоз кишечника, отчего возникает это заболевание?

– Дисбактериоз не является самостоятельным заболеванием, это симптомокомплекс, который может сопутствовать многим заболеваниям (последствия лечения антибиотиками и иммунодепрессантами, воздействия вредных факторов внешней среды, неправильное питание, физические и эмоциональные стрессы), в том числе и заболеваниям желудочно-кишечного тракта. В понятие дисбактериоза кишечника входит избыточное микробное обсеменение тонкой кишки и изменение микробного состава толстой кишки. Нарушение микробиоценоза происходит в той или иной степени у большинства больных с патологией кишечника и других органов пищеварения. Следовательно, дисбактериоз является бактериологическим понятием. Состав микрофлоры кишечника нарушается при болезнях кишечника и других органов пищеварения. Не следует решать эти вопросы самостоятельно, занимаясь самолечением.

– Мне сказали, что нервно-психические симптомы могут быть связаны с нарушением функции печени, так ли это?

– Клинические проявления болезней печени определяются формой и тяжестью основного заболевания – холецистита, желчно-каменной болезни, механической желтухи, цирроза печени. Поскольку печень – один из главных органов по очистке организма, то нарушение ее функции неизбежно приводит к накоплению токсических продуктов обмена веществ. В биохимических анализах крови при большинстве печеночных заболеваний может обнаружиться повышение билирубина, холестерина, желчных кислот; нарушается обмен фибриногена, витаминов С и К, что ведет к патологии свертываемости крови и увеличению проницаемости сосудов.

В основе нервно-психических симптомов при поражении печени лежит интоксикация. Наиболее частым проявлением такой интоксикации является неврастения. Этот синдром может проявляться в двух вариантах – «раздражительном» (повышенная возбудимость с гневливостью и несдержанностью в эмоциях, неустойчивость эмоций и двигательная подвижность) и «заторможенном» (физическая и психическая утомляемость, обидчивость, мнительность).

Для неврастении также характерно нарушение сна в различных его вариантах – расстройство засыпания или пробуждения, поверхностный и тревожный сон. Больные обычно жалуются на головную боль, ощущение тяжести в голове, головокружение, а также на давление в области сердца, сердцебиение, расстройства в половой сфере (импотенция, нарушение менструального цикла).

Другим важным симптомом нервно-психического поражения при заболеваниях печени может быть появление кожного зуда, что обычно свойственно для застоя желчи в печени или желчном пузыре. Объясняются эти расстройства чувствительности токсическим действием билирубина. При хроническом печеночном заболевании с застоем желчи возможно постепенное расширение зон нарушения чувствительности, а также постепенное присоединение чувства онемения в мышцах, похолодания кончиков пальцев на кистях и стопах. Наряду с этим появляется изменение формы ногтей на руках и ногах – их утолщение и потемнение, что говорит о хронической печеночной интоксикации. Лечение нервно-психических проявлений при печеночной патологии напрямую связано с лечением основного заболевания – печени или желчных путей.

– Говорят, что после тридцати лет у большинства людей начинается потеря костной массы, что приводит к развитию остеопороза. Можно ли отсрочить развитие этого заболевания?

– Да, причем у женщин потеря костной массы происходит в четыре раза быстрее, чем у мужчин. Отсрочить развитие остеопороза возможно с помощью коррекции питания. Фрукты и овощи, продукты питания, богатые кальцием, магнием, калием и фосфатами, помогают поддержанию нормального pH крови, таким образом, из костей не будет вымываться кальций. А такие вещества, как флавоноиды, также содержащиеся во фруктах и овощах, способствуют формированию костной ткани.

– Не вредно ли для здоровья пытаться снижать вес с помощью голодания?

– Голодание при метаболическом синдроме (ожирении) противопоказано, так как является тяжелым стрессом, и при имеющихся обменных нарушениях может привести к острым сосудистым осложнениям, депрессии, срыву в «пищевой запой».

– У меня возникает аллергическая реакция на некоторые лекарственные препараты. С чем это может быть связано?

– Различные неблагоприятные реакции на лекарственные препараты становятся всё большей проблемой пациентов и лечащих врачей, что в современном обществе во многом связано с доступностью лекарственных средств, их разнообразием и обилием рекламных акций в средствах массовой информации. Лекарственная аллергия не является побочным эффектом лекарственного средства. Это реакция, обусловленная индивидуальной непереносимостью данного лекарственного вещества. Очень часто встречаются псевдоаллергические реакции на лекарственные препараты, которые по своим проявлениям схожи с истинной аллергией. Задуматься о псевдоаллергическом характере лекарственной непереносимости особенно стоит в том случае, если список «не воспринимаемых организмом» средств превышает 3-4 наименования и содержит препараты многих фармакологических групп. Псевдоаллергические реакции чаще всего связаны с заболеваниями системы пищеварения, эндокринной системы, с дисфункцией вегетативной нервной системы.

Дисбактериоз кишечника: причины, симптомы, лечение

Дисбактериоз (дисбиоз) кишечника — это не самостоятельное заболевание, а скорее совокупность симптомов, связанных с изменением нормальной микрофлоры кишечника. Чаще всего дисбиоз является следствием различных заболеваний ЖКТ или иных негативных воздействий на организм.

 

В здоровом организме человека присутствует множество бактерий, которые активно участвуют в пищеварительных процессах. Среди них можно выделить полезные бактерии (например, лактобактерии, бифидобактерии) и условно-патогенные бактерии, которые не причиняют вреда организму, пока находятся в равновесии с мирными “соседями”. При нарушении баланса микрофлоры количество болезнетворных бактерий начинает превышать количество полезных микроорганизмов. В связи с нехваткой полезных бактерий защитные механизмы организма ослабевают, возникают проблемы с пищеварением и общее ухудшение самочувствия.

 

Развитие дисбактериоза может привести к возникновению других заболеваний желудочно-кишечного тракта, поэтому при появлении подозрительных симптомов важно не заниматься самолечением, а незамедлительно обратиться к врачу-гастроэнтерологу.

 

Причины возникновения дисбактериоза

Основные причины дисбактериоза связаны с различными нарушениями работы систем и органов. Зачастую дисбиоз развивается после длительного приема лекарственных средств, в частности, антибиотиков или гормональных препаратов.

 

В последнее время при лечении коронавируса пациентам с Covid-19 назначают сильнодействующие антибиотики, которые призваны уничтожать вредные бактерии в организме. Но наряду с патогенными микробами уничтожаются и полезные бактерии. На фоне антибактериальной терапии у большинства пациентов появляется дисбактериоз после Ковида. В данном случае принято говорить про дисбактериоз после антибиотиков.

 

Существуют и другие причины возникновения дисбактериоза, а именно:

 

• последствия оперативного вмешательства;
• хронические и острые инфекции;
• вирусные заболевания;
• частое употребление алкоголя и табакокурение;
• стрессы, психические расстройства;
• заболевания пищеварительной системы;
• неправильное питание;
• химиотерапия;
• сахарный диабет;
• болезни печени и поджелудочной железы;
• онкологические заболевания;
• ферментная и лактозная недостаточность;
• нарушение обмена веществ.

 

Симптомы дисбактериоза у взрослых

 

При изменении микрофлоры кишечника человек сразу ощущает на себе неприятные реакции организма. Симптомы дисбактериоза иногда напоминают проявления других болезней ЖКТ, и в этом нет ничего удивительного, ведь часто само наличие дисбиоза кишечника свидетельствует о сбоях в работе внутренних органов и является следствием иных заболеваний.

 

К наиболее явным симптомам дисбактериоза относятся:

 

• изжога
• запоры
• диарея
• отрыжка
• метеоризм
• вздутие живота
• боли в животе
• снижение аппетита
• металлический привкус во рту
• аллергические реакции
• бронхоспазм
• слабость и быстрая утомляемость
• головная боль
• понижение артериального давления
• субфебрильная температура
• снижение иммунитета
• интоксикация организма

 

Диагностика и лечение дисбактериоза в Клинике “Наедине”.

 

Для выявления дисбактериоза, а также сопутствующих нарушений в системе ЖКТ, рекомендуется пройти обследование у врача-гастроэнтеролога.

 

Клиника “Наедине” в городе Кирове располагает всем необходимым оборудованием для точной диагностики различных заболеваний желудочно-кишечного тракта. Кроме того, здесь работают пятеро лучших врачей-гастроэнтерологов с высокой квалификацией и большим опытом практической деятельности.

 

Диагностика дисбиоза после общения доктора с пациентом включает в себя взятие анализа кала на дисбактериоз, бактериологические и биохимические исследования биологического материала. На основе полученных результатов анализов могут быть выявлены нарушения микрофлоры кишечника и поставлен диагноз “дисбактериоз” (дисбиоз).

 

Лечение дисбактериоза направлено, в первую очередь, на восстановление естественной микрофлоры кишечника. Особую роль играет комплексный подход к лечению данного недуга, который заключается в сочетании лекарственной терапии наряду со специальной диетой. Правильное питание при дисбактериозе — важная составляющая на пути к здоровому кишечнику.

 

Для лечения дисбактериоза у взрослых врач-гастроэнтеролог назначает препараты, восстанавливающие баланс микроорганизмов в кишечнике. Это могут быть различные пробиотики, пребиотики, антисептики, иммуномодуляторы, сорбенты и бактериофаги.

 

Точная методика лечения и подбор лекарств для конкретного пациента будет зависеть от текущей клинической картины после детальной консультации с врачом-гастроэнтерологом и всех проведенных исследований.

 

Запись на прием к гастроэнтерологу клиники “Наедине” ведется ежедневно по телефону: (8332) 32-77-77.

Дисбактериоз — симптомы, лечение — Медицинский центр

Что такое дисбактериоз?

Кишечник человека населен различными видами бактерий. Есть «хорошие» бактерии, которые помогают усваивать различные полезные вещества из съеденной пищи, поддерживают иммунитет, защищают от аллергии, снижают вероятность некоторых онкологических заболеваний и предотвращают заселение кишечника «плохими» бактериями.

В случае, если под влиянием каких-либо факторов снижается количество «хороших» бактерий, кишечник заселяют бактерии «плохие». Это состояние — нарушение состава и свойств микрофлоры — называется ДИСБАКТЕРИОЗОМ.

Таким образом, дисбактериоз — это не болезнь, а состояние, вызванное определенными факторами, вызывающими нарушение микрофлоры кишечника.

К этим факторам относятся: изменение состава употребляемой пищи и воды, пищевое отравление, применение антибиотиков и других лекарств, заболевания желудочно-кишечного тракта. Значит, для избавления от дисбактериоза необходимо избавиться в первую очередь от причин.

Симптомы дисбактериоза могут быть от простого урчания в животе (при легкой степени) до запоров или диареи, болей в животе, тошнота, рвота, неприятный запах изо рта, наличие непереваренной пищи в кале, в тяжелых случаях присоединяется быстрая утомляемость, сонливость или бессонница.

При легкой степени симптомы могут прекратиться при устранении причины. Более тяжелые формы могут приводить к воспалению стенки кишечника, нарушению всасывания пищи, появлению анемии и авитаминоза. Эта стадия требует тщательного обследования и назначения медикаментозного лечения. Причем лечить следует в первую очередь основное заболевание, служащее причиной дисбактериоза. Необходимо так же восстановить нарушенную микрофлору.

Основными методами лечения дисбактериоза служат:

Диета. Правильное питание, особенно при начальных стадиях, может полностью устранить проблему. Рацион должен быть максимально сбалансирован, в нем обязательно присутствие лакто- и бифидобактерий, клетчатки, пектина и ограничение тяжелой, жирной, острой пищи.

Из медицинских препаратов используются пребиотики и пробиотики.

Пребиотики не всасываются в кишечнике, а являются питательной средой для полезной микрофлоры.

Пробиотики — это препараты, состоящие из специальных форм лакто и бифидобактерий. Они нужны для заселения кишечника полезной микрофлорой. Их эффективность не всегда доказана, так не всегда можно определить, каких именно микроорганизмов и в каком количестве не хватает.

При тяжелых формах применяются фармакологические препараты- антибиотики и бактериофаги, подавляющие рост и развитие патогенной микрофлоры.

Как вспомогательные, могут применяться и препараты, стимулирующие иммунную систему, спазмолитики, антиаллергические средства.

Хороший эффект для избавления от патогенной микрофлоры дает гидроколонотерапия.

В любом случае, поставить правильный диагноз и назначить лечение может только врач.

В медицинском центре «На Восточной» Вас ждет высококвалифицированный врач-гастроэнтеролог, который поможет справиться с проблемой, назначить необходимое обследование и лечение.

Гастроэнтерология » МедАрт, г.Томск

Что такое дисбактериоз?

Дисбактериоз – состояние, при котором происходит нарушение количественного состава или нормального микробного состава кишечника.  
       У каждого здорового человека в кишечнике находятся бактерии, способствующие перевариванию пищи и выполняющие ряд других полезных функций. В случае ослабления иммунной системы происходят нарушения и в микрофлоре кишечника. Представители нормальной микрофлоры (молочнокислые и кишечные палочки, бифидобактерии и др.) сокращаются в количестве, а количество микроорганизмов (стафилококк, синегнойная палочка, кандида и т.д.) увеличивается. 

Чем опасен Дисбактериоз?

При дисбактериозе страдает не только полостное (в просвете кишки), но и пристеночное (на стенках кишечника) пищеварение. При воспалении слизистой оболочки ухудшается восстановление ее клеток, что ведет к прогрессирующей атрофии слизистой, снижению адсорбционной способности клеток и нарушению пристеночного пищеварения. Это приводит к накоплению в просвете кишки не до конца расщепленных продуктов, что проявляется поносом, урчанием в кишечнике, вздутием живота. Параллельно с этим развивается дисфункция толстой кишки. Помимо местного и общего воздействия продуктов бактериального обмена и вредных веществ (токсинов), утрачивается способность микробов переводить пищеварительные ферменты, поступающие из верхних отделов кишечника, в неактивную форму, и они в больших количествах выделяются вместе с фекалиями. Из-за дисбактериоза ухудшается синтез основных бактериальных витаминов и их усвоение в кишечнике, нарушается обмен веществ. Дисбактериоз приводит к появлению аллергенных факторов, которые способны затянуть течение воспалительных заболеваний пищеварительного тракта.

      Дисбактериоз служит фоном для развития многих заболеваний. А сочетанный дисбактериоз не только способствует многим патологическим процессам, но может иметь и собственные клинические проявления.

В итоге резко ослабевают физиологические, в частности защитные, функции кишечника. Частые простуды, аллергии, гинекологические расстройства, кожные высыпания и, разумеется, желудочно-кишечные расстройства — вот перспективы запущенного дисбактериоза. Дисбактериоз кишечника может приводить к дисбактериозу мочеполового тракта, зева. Нарушение баланса кишечной микрофлоры служит толчком к развитию острых и обострению хронических заболеваний.

Причины дисбактериоза:

-длительный прием антибиотиков;

-наличие различных хронических и функциональных заболеваний органов и систем. Особенно это касается органов ЖКТ;

-злоупотребление алкоголем;

-нерациональное питание;

-состояние серьезного иммунодефицита. Они возникают при СПИДе, некоторых видах рака, химиотерапии;

-наличие в кишечнике паразитов или болезнетворных микробов (дизентерия, сальмонеллез, вирусные заболевания). Они выделяют вещества, которые также убивают полезных микробов;

-постоянное пребывание в состоянии стресса и неблагоприятная экология.

Основные симптомы дисбактериоза.

     Симптомы дисбактериоза являются неспецифичными. Это могут быть: отрыжка, тошнота, изжога. Иногда при этом появляются неприятный запах изо рта, неприятный привкус во рту, может даже держаться субфебрильная температура. У некоторых людей возникают аллергические реакции на безобидные продукты.

Обычно пациенты при дисбактериозе кишечника также жалуются на чувство дискомфорта в животе и повышенное газообразование. Их начинают беспокоить различные нарушения стула: поносы, запоры или неустойчивый стул. Некоторые люди отмечают боли в животе.

Нужно знать, что дисбактериоз всегда приводит к усугублению течения различных хронических заболеваний пищеварительного тракта. По этой причине крайне важно вовремя диагностировать и начать лечить дисбактериоз.

При появлении этих симптомов необходимо обратиться к ГАСТРОЭНТЕРОЛОГУ. Для диагностики данного состояния применяют:

-эндоскопическое исследование;

-посев кала на флору (анализ кала на дисбактериоз).

Лечение дисбактериоза заключается в:

-соблюдение диеты;

-приеме бактериальных препаратов для восстановления кишечной флоры;

-применение спазмолитиков, препаратов осмотического действия и пробиотиков;

-нормализации моторики кишечника.

Профилактика дисбактериоза.

    Чтобы дисбактериоз не появился, необходимо проводить его профилактику. Первичная профилактика дисбактериоза является достаточно непростым делом. Ведь для этого нужно улучшить экологию, питание, избавиться от стрессов и негативного воздействия разнообразных факторов внешней и внутренней среды.

Вторичная профилактика подразумевает рациональное применение антибиотиков и других медикаментов, которые могут нарушить эубиоз. Необходимо вовремя и правильно лечить болезни органов пищеварения, которые могут нарушить микробиоценоз.

Большое внимание нужно уделять рациональному режиму питания. Пища должна иметь сбалансированный состав.

Если приходится принимать антибиотики, то одновременно следует использовать специальные препараты, которые способствуют поддержанию роста и развития нормальной микрофлоры кишечника.

 

Пройти диагностику и лечение дисбактериоза в Москве, цена

Дисбактериоз — состояние, связанное с изменением качественного и/или количественного состава микрофлоры кишечника. Термин «дисбактериоз» обычно не употребляют в отношении желудка или двенадцатиперстной кишки, потому что представленная в них флора очень скудная. В кишечнике в норме существует баланс множества бактерий, поэтому обычно и говорят о дисбактериозе именно этого отдела ЖКТ.

Дисбактериоз не является самостоятельным заболеванием. Это синдром (комплекс признаков и проявлений), который сопровождает другие заболевания.

Врачи отделения гастроэнтерологии Клинического госпиталя на Яузе в первую очередь работают над установлением причин, вызвавших дисбактериоз, а затем назначают оптимальное в каждом конкретном случае лечение.

Причины и патогенез дисбактериоза

Развитию дисбактериоза способствуют следующие основные факторы:

• заболевания органов ЖКТ (энтерит, гастрит, колит и другие)
• инфекции ЖКТ (лямблиоз, дизентерия и другие)
• хроническая диарея, влияющая на баланс кишечной флоры
• прием антибиотиков
• радио-, лучевая терапия
• злоупотребление механическим «очищением» кишечника (например, частые клизмы)
• длительный прием гормональных препаратов
• нарушения питания
• частые стрессы и т. д.

Симптомы дисбактериоза

Интенсивность проявления симптомов дисбактериоза зависит от многих обстоятельств: возраста пациента, состояния его иммунитета и других факторов. Иногда дисбактериоз может не проявляться и не приносить пациенту никакого заметного дискомфорта.

К основным признакам дисбактериоза относятся снижение аппетита, повышенная утомляемость. Отмечается вздутие живота, могут быть боли, расстройство стула. В случаях серьезного дисбактериоза возникает тошнота и рвота.

Процесс пищеварения идет медленнее, питательные вещества и витамины из пищи усваиваются не в полной мере. Именно поэтому пациенты с дисбактериозом часто имеют проблемы с кожей (разнообразные высыпания, сухость, шелушение), с ногтями (слоистость, ломкость) и волосами (повышенное выпадение, ломкость, тусклость).

Диагностика и лечение дисбактериоза в Клиническом госпитале на Яузе

При диагностике дисбактериоза специалисты отделения гастроэнтерологии нашей клиники в первую очередь стремятся определить, возникло ли заболевание на фоне нерационального применения антибиотиков, или является следствием хронических заболеваний органов пищеварения.

В зависимости от этого врач определяет необходимый перечень диагностических процедур.

Если к развитию заболевания привело применение антибактериальных средств, то необходимо прекратить их приём. Если корень дисбактериоза кроется в заболеваниях желудочно-кишечного тракта, то нужно лечить основное заболевание. Гастроэнтеролог Клинического госпиталя на Яузе назначит необходимую лекарственную терапию, направленную в первую очередь на лечение первопричины дисбактериоза с последующей коррекцией качественного и количественного состава микрофлоры.

Стоимость услуг

Цены на услуги Вы можете посмотреть в прайсе или уточнить по телефону, указанному на сайте.

 

симптомы, диета, лечение в Сочи, клиника «АРМЕД»

Масса микрофлоры желудочно-кишечного тракта составляет 2,5 кг. Нормальная кишечная микрофлора выполняет ряд функций в организме человека. Она является антагонистической по отношению к патогенной и условно патогенной, что предупреждает развитие острой кишечной инфекции, синтезирует витамины, активирует иммунитет.

Термин «дисбактериоз кишечника» включает:

• изменение количественного и качественного состава микрофлоры в тонкой и толстой кишке;
• появление условно патогенных штаммов, не входящих в состав резидентной микрофлоры: Proteus, morganella, Klebsiella, Enterobacter, E.coli (с ферментативной недостаточностью или гемолизирующими свойствами).

Следует отметить, что дисбактериоз (синонимы избыточный бактериальный рост в кишечнике, дисбиоз) не является самостоятельным заболеванием и возникает у пациентов на фоне разных состояний и заболеваний, что следует учитывать в процессе выработки тактики лечения.

По статистике дисбактериоз чаще всего касается маленьких детей или женщин.

Причины возникновения

• Питание: несбалансированность, смена диеты, особенности воды.
• Ятрогения: прием антибиотиков и других лекарственных средств, вакцинация.
• Профессиональные вредности: химические производства, ночной график.
• Окружающая среда: загрязнение, изменение климата, излучение.
• Генетика: наследственность, патология ЖКТ, мутации NOD2.
• Образ жизни: стрессы, нарушения биоритмов.
• Масса тела: ожирение, дефицит веса.
• Заболевания: инфекционные, нервные, эндокринные, иммунные.

Огромное количество трудоспособного активного населения допускает нарушения в режиме питания (в современном ритме жизни человек порой заменяет полноценный завтрак, который должен проходить в неторопливой атмосфере, перекусами на бегу), испытывает частые и хронические стрессы, ведёт прием лекарственных препаратов.

Неправильно спланированное питание, как правило, сочетается с нервной нагрузкой в течение рабочего дня и неблагоприятными факторами: пробки по пути на работу, очереди, стрессы.

В итоге, один из этих факторов, либо их сочетание, становится причиной возникновения множества болезней ЖКТ, в том числе и дисбактериоза.

Клинические проявления дисбактериоза включают местные (кишечные) симптомы, а также системные нарушения, обусловленные транслокацией кишечной микрофлоры во внутреннюю среду организма (лимфатические узлы-мезадениты, мочевыводящая система-пиелонефрит, печень-стеатоз, цирроз, холестаз).

Симптомы дисбактериоза кишечника

• Жидкий стул или запор. При дисбактериозе кишечные стенки всасывают жидкость. Происходит дефицит микроэлементов;
• Вздутие и боли в животе, происходящие из-за сильного газообразования;
• Появление неприятных ощущений, таких как колики, тошнота, изжога, боль;
• Дурной запах изо рта, аллергия и потливость;
• При тяжелой форме дисбактериоза возникает анемия, бессонница, одышка, бледная кожа, сечение волос.

Дисбактериоз делится на 4 степени:

1. При первой степени происходят незначительные изменения в кишечнике, которые проявляются небольшим расстройством и со временем оно проходит самостоятельно;
2. Из-за небольшого количества ферментов для переработки пищи появляется понос с зеленным оттенком с кислым запахом, а также дополнительно появляются такие симптомы как тошнота и урчание в животе;
3. Появляется высокая температура, апатия и слабость, в кале появляются непереваренные частицы пищи;
4. Из-за большого количества патогенных микроорганизмов возникает кишечная инфекция в виде сальмонеллы или дизентерии из-за этого происходит авитаминоз, отсутствие аппетита.

Диагностика

Окончательно диагностировать данное заболевание можно только с помощью бактериологического посева или биохимического анализа. В первом случае на питательную среду высеивается кал и в течение недели специалисты получают результат соотношения бактерий. Во втором случае выявляется количество жирных кислот, а также отдел, в котором произошло нарушение и его стадия.

Одно из направлений в диагностике дисбактериоза- исследование содержания в выдыхаемом воздухе различных метаболитов, которые продуцируются с участием кишечных бактерий. Кроме того, в настоящее время внедряются в практику химические методы, позволяющие определять виды бактерий и грибов в разных средах с использованием газовой хроматографии.

Медицинский центр «АРМЕД» располагает собственной сертифицированной лабораторией. Для выявления дисбактериоза пациенту будет необходимо сдать ряд анализов, перечень которых дас ваш лечащий врач.

Лечение дисбактериоза

Терапия больных дисбактериозом включает лечение основного заболевания (на фоне которого развился дисбактериоз) и восстановление нормального состава кишечных бактерий.

В целом лечение состоит из:

• избавления от повышенного бактериального роста в желудочно-кишечном тракте, как правило, это антибактериальные препараты на 10-14 дней;
• восстановления нормальной и полезной микрофлоры в желудочно-кишечном тракте: пробиотики, пребиотики, синбиотики, метабиотики;
• улучшения всасывания полезных бактерий и кишечного пищеварения;
• стимулирования организма к сопротивлению внешним инфекциям.

Назначается диета с учётом типа диспепсии, моторных нарушений и основного заболевания.

Чтобы лечение проходило эффективнее, нужно обязательно соблюдать правила: есть небольшими порциями, но каждые 3 часа, исключить белый хлеб, солёную и жирную пищу. Напитки употреблять после приёма пищи спустя полчаса.

Таким образом, проблема дисбактериоза кишечника остаётся актуальной. Явление дисбактериоза следует рассматривать как вторичное состояние, требующее уточнение причин его развития. Лечебная тактика корректируется с учётом с основного заболевания.
Для предотвращения такого недуга как дисбактериоз к лечению нужно подходить комплексно, а также при возникновении первых признаков обратиться к врачу.

При обнаружении симптомов дисбактериоза записывайтесь на приём гастроэнтеролога в медицинском центре «АРМЕД» по телефону 8 (862) 254-55-55, мы находимся в г. Сочи по адресу: ул. Гагарина д.19 а.

Что такое дисбактериоз кишечника? Причины, симптомы и исцеление от корня

Хронические проблемы с пищеварением, такие как вздутие живота, боль, запор или диарея, могут сигнализировать о множестве разных вещей, но в основе проблемы часто лежит дисбактериоз кишечника. Если вы хотите разобраться в своих проблемах со здоровьем пищеварительной системы, прочтите все, что вам нужно знать о дисбалансе здоровья кишечника и о том, почему это так часто.

Что такое дисбактериоз кишечника?

«В вашем кишечнике обитает более 100 триллионов бактерий — и это МНОГО, — говорит Сара Стейнберг, доктор медицинских наук, врач в Parsley Health в Нью-Йорке. Вместе бактерии и другие микробы в кишечнике составляют микробиом кишечника, и за последние годы мы много узнали о том, как работает этот микробиом и как он влияет на аспекты нашего здоровья, включая не только пищеварение, но и нашу иммунную систему. , воспалительная реакция и даже психическое здоровье. «За последние 10 лет сфера науки о микробиоме действительно пережила бурный рост», — объясняет доктор Стейнберг.

«Дисбактериоз» — это термин, используемый для описания дезадаптации или дисбаланса внутри тела, а «дисбактериоз кишечника» возникает, когда имеется дисбаланс в количестве и разнообразии микрофлоры кишечника.Это может повлиять на ваше здоровье по-разному; на самом деле, как писали авторы исследования 2018 года: «Исследования на животных моделях и на людях показали, что стойкий дисбаланс микробного сообщества кишечника, называемый дисбактериозом, связан с воспалительными заболеваниями кишечника (ВЗК), синдромом раздраженного кишечника (СРК), диабетом. , ожирение, рак, сердечно-сосудистые заболевания и заболевания центральной нервной системы ».

Как видите, здоровье кишечника играет важную роль в нашем долгосрочном здоровье и способности бороться с болезнями.

Что вызывает дисбактериоз кишечника?

Как д-р.Стейнберг объясняет: «Кажется, что каждый день мы узнаем что-то новое о факторах, которые способствуют дисбалансу бактерий в кишечнике». По ее словам, некоторые из основных факторов, которые вызывают у людей дисбактериоз кишечника:

1. Лекарства

Сюда входят антибиотики, кислотоснижающие препараты, безрецептурные болеутоляющие, стероиды и оральные противозачаточные таблетки. Все эти лекарства «вызывают незаметное оскорбление кишечной флоры, которое может привести к дисбактериозу», — объясняет доктор Стейнберг.Многовариантный метанализ 2020 года в Nature Communications показал, что 18 широко используемых категорий лекарств сильно влияют на состав микробиома кишечника, причем наибольшее влияние оказывают ингибиторы протонной помпы (ИПП), слабительные и антибиотики. Каждый препарат оказывает немного разное действие, вызывая такие вещи, как увеличение популяции определенных вредных бактерий и увеличение производства жирных кислот. Эти типы изменений связаны с несколькими состояниями здоровья.

2. Диета

Согласно доктору Др.Стейнберг, «американская диета, как правило, содержит больше плохих жиров и меньше овощей, что может негативно повлиять на нашу кишечную флору». Почему? Потому что овощи содержат много грубых кормов и клетчатки, которые способствуют росту полезных бактерий. Стандартная американская диета также содержит много углеводов, которые могут позволить плохим бактериям разрастаться и вытеснить хорошие. К сожалению, это может вызвать у вас желание больше сахара, заставить вас есть больше сахара и, возможно, даже развить проблемы с сахаром в крови, такие как преддиабет или диабет.

3. Стресс

Если вам нужна еще одна причина, почему стресс является самой токсичной вещью в вашей жизни, мы все больше и больше узнаем о том, как стресс негативно влияет на микробиом кишечника. Исследование животных, проведенное в 2011 году в журнале Brain, Behavior, and Immunity , показало, что социальные стрессоры приводят к менее разнообразным бактериальным сообществам в кишечнике и большему количеству потенциально вредных бактерий. Авторы исследования 2018 года также писали, что «все больше признается, что стресс модулирует структуру и активность сообщества кишечной микробиоты и может быть одним из причинных факторов дисбактериоза.”

К сожалению, употребление лекарств, диета с большим количеством обработанных пищевых продуктов и стрессовый образ жизни — все это чрезвычайно распространено для большинства людей, что означает, что многие из нас подвергаются более высокому риску развития дисбаланса микробиома кишечника и борьбы с его последствиями. могу иметь.

Симптомы дисбактериоза кишечника

Некоторые из признаков того, что нездоровый уровень стресса, лекарства и неправильное питание повлияли на микробиом кишечника, очевидны; другие, не так много. «Для большинства людей симптомы дисбактериоза очень очевидны и включают такие вещи, как диарея, запор, вздутие живота, отрыжка и боль в животе», — говорит доктор.Стейнберг. Но это не единственные симптомы, на которые следует обращать внимание. По словам Стейнберга, дисбаланс микробиома также может быть фактором, способствующим возникновению более сложных проблем, таких как тяга к сахару и тяга к углеводам. Есть также люди с дисбактериозом, у которых вообще нет симптомов пищеварения. «Вместо этого дисбактериоз может быть основной причиной таких проблем, как сыпь, розацеа и повторяющиеся крапивницы», — объясняет она.

При отсутствии лечения дисбактериоз может способствовать развитию всех видов заболеваний, включая тревогу и депрессию, волчанку, рассеянный склероз, повышенную кишечную проницаемость и диабет — и это лишь некоторые из них.Так что, хотя дисбактериоз — не повод для паники, вам следует заняться этим. «Если его не лечить, он может стать основной причиной множества различных заболеваний», — говорит доктор Стейнберг. И многие из этих заболеваний также требуют приема лекарств и вызывают стресс, что усугубляет дисбактериоз. «Это становится вопросом несбалансированной кишечной флоры, способствующей распространению факторов риска, которые ее вызвали», — продолжает она. Вот почему так важно начать лечение дисбактериоза кишечника на ранней стадии и поддерживать здоровье кишечника.

Исцеление от дисбактериоза кишечника

Parsley Health использует целостный, индивидуальный подход к лечению дисбактериоза.Как правило, это означает создание плана лечения, адаптированного к индивидуальному пациенту с учетом его симптомов и образа жизни. Но, по словам доктора Стейнберга, когда дело доходит до дисбактериоза, многие из этих планов лечения имеют следующие общие черты:

1. Уменьшение сахара и углеводов

«Одна вещь, которая всегда была очень ясной, — это то, что транспорт глюкозы — это огромный медиатор дисбактериоза », — говорит д-р Стейнберг. Другими словами, количество потребляемого сахара оказывает огромное негативное влияние на кишечную флору.Хорошая новость заключается в том, что, изменив кишечную флору на более здоровый баланс, ваша тяга к сахару уменьшится, потому что ваш кишечник начнет отдавать предпочтение более здоровым бактериям, чем нездоровым, поедающим сахар.

2. Увеличение потребления клетчатки

Клетчатка — еще одна важная часть головоломки здорового кишечника. Это потому, что клетчатка является источником пребиотиков, которые, по сути, являются пищей, которую любят есть здоровые кишечные бактерии. По словам доктора Стейнберга, когда дело доходит до потребления клетчатки, цель состоит в разнообразии.«Мы часто застреваем в тупике в том, что мы едим. Когда мы подходим к исцелению кишечника, мы хотим создать разнообразную экосистему », — говорит она. Она рекомендует есть разнообразные овощи, которые обеспечивают все виды грубых кормов. «Порошок инулина также является отличной пребиотической добавкой, которую можно добавить в свой распорядок дня, чтобы накормить полезные кишечные бактерии», — продолжает она.

3. Серьезно относитесь к снятию стресса

Если вы хотите вылечить дисбактериоз кишечника, очень важно контролировать стресс.«Я очень верю в медитацию и занимаюсь йогой более 25 лет, — говорит доктор Стейнберг. Тем не менее, любое упражнение на осознанность поможет. «Каждый человек должен найти свою точку доступа», — продолжает она. «Некоторым людям нужно утомлять себя потными уроками йоги; другим нравится делать упражнения на равновесие ». Ключ в том, чтобы выбраться из головы и войти в тело. «Все эти упражнения переносят всю активность вашего мозга из лобной доли (часть мозга, которая регулирует принятие решений, суждение и память) в мозжечок (часть мозга, которая регулирует движение мышц)», — говорит ДокторСтейнберг.

4. Улучшение качества сна

И последнее, но не менее важное: сон является важной частью лечения дисбактериоза кишечника. Поначалу это может показаться странным. Какое отношение имеет сон к бактериям в кишечнике? Что ж, исследования показывают, что бактерии сна и кишечника на самом деле неразрывно связаны. Например, авторы исследования 2019 года пришли к выводу, что общее разнообразие микробиома положительно коррелировало с повышенной эффективностью сна и общим временем сна и отрицательно коррелировало с бодрствованием после наступления сна.Это означает, что разнообразный микробиом был связан с большим количеством сна, лучшим сном и меньшим количеством пробуждений посреди ночи (ура!). Чтобы улучшить сон без лекарств, доктор Стейнберг рекомендует утром первым делом получить солнечный свет и свежий воздух: «Я очень верю в то, что солнечный свет может сбросить циркадный ритм», — говорит она.

В конце концов, здоровый кишечник действительно является секретом общего хорошего здоровья. Хорошая новость заключается в том, что даже если вы в настоящее время имеете дело с дисбактериозом кишечника, внесение нескольких целенаправленных изменений в образ жизни может помочь вам вернуть кишечник — и остальную часть тела — в нужное русло.

Что такое дисбактериоз: как бактерии в вашем теле разрушают ваше здоровье

Дисбактериоз — это заболевание, от которого страдают многие люди, независимо от того, осознают они это или нет. Дисбиоз связан с такими заболеваниями, как СРК, болезнь Крона, язвенный колит, аутизм и ожирение. И хотя это обычное заболевание, его влияние на организм все еще в значительной степени неправильно понимается.

В этой статье будет рассказано, что такое дисбактериоз, каковы его причины и как его лечить.

Во-первых, разберемся, что такое дисбактериоз.

Что такое дисбактериоз?

Дисбактериоз или дисбактериоз — это нарушение баланса микробных сообществ в организме. Это может проявляться в более высокой распространенности определенных бактерий, отсутствии бактерий и недостаточном разнообразии бактерий. Дисбаланс может возникнуть на любом из участков тела с микробами, включая кожу, кишечник, влагалище и нос.

Дисбиоз обычно ассоциируется с заболеваниями, связанными с ЖКТ, такими как СИБР, болезнь Крона, язвенный колит и другие.Хотя дисбактериоз связан не только с микробиомом кишечника, он также может влиять на другие микробиомы тела, включая кожу, рот и нос.

Что вызывает дисбактериоз?

Есть некоторые известные факторы, вызывающие дисбактериоз, но не все факторы известны или полностью изучены. Среди известных факторов, которые могут привести к дисбактериозу, — изменение диеты, прием антибиотиков и стресс. Часто дисбактериоз возникает из-за комбинации этих факторов, и предрасположенности также могут играть роль.

Исследования показали, что воздействие дезинфицирующих средств, бытовых чистящих средств и других химикатов, особенно в молодом возрасте, может привести к увеличению риска дисбактериоза. Метод родов также считается предрасполагающим фактором риска развития дисбактериоза. Те, кто родился в результате кесарева сечения, а не родились естественным путем, представляют более высокий риск дисбактериоза и состояний, связанных с дисбактериозом.

Кто подвержен риску дисбактериоза?

Предрасположенность, образ жизни и окружающая среда могут подвергнуть человека более высокому риску развития дисбактериоза.Дети, рожденные в результате кесарева сечения, представляют более высокий риск, как и дети, которые в раннем возрасте подвергаются высокому воздействию дезинфицирующих средств и антибиотиков. Это связано с высокой пластичностью микробиома на этапах развития детства.

Для пожилых людей окружающая среда и состояние здоровья могут способствовать риску. Опять же, употребление антибиотиков увеличивает риск, а также увеличивает стресс и ослабляет иммунную систему. Те, кто находится в больнице или в учреждениях долгосрочного медицинского обслуживания, подвержены повышенному риску дисбактериоза, чем те, кто живет самостоятельно, с меньшим количеством бактериальных и вирусных воздействий.

Симптомы и состояния дисбактериоза

Симптомы дисбактериоза зависят от типа и расположения бактериального дисбаланса в организме. Дисбиоз может произойти в любой нише микробиома, включая микробиом кишечника, микробиом кожи, микробиом полости рта и многое другое. Симптомы могут быть от легких до тяжелых и могут быть связаны с другими состояниями, помимо дисбактериоза.

Общие симптомы дисбактериоза включают:

• Тошнота
• Расстройство желудка
• Диарея
• Запор
• Вздутие живота
• Усталость
• Затрудненное мочеиспускание
• Галитоз (неприятный запах изо рта)
• Боль в груди
• Сыпь
• Проблемы с концентрацией
• Беспокойство
• Депрессия

Если вы испытываете какие-либо из этих симптомов в течение длительных периодов времени или хронически, вам следует проконсультироваться с врачом.

Состояния, связанные с дисбактериозом

Когда мы говорим о дисбактериозе и связанных с ним состояниях, мы имеем дело с цыпленком и яйцом. Является ли микробиом при дисбактериозе причиной воспаления или воспаление причиной дисбактериоза, или, возможно, это сочетание причины и следствия. В любом случае, исследователи установили связь между следующими заболеваниями / состояниями и дисбактериозом:

Связь между дисбактериозом и этими состояниями привела к появлению новых видов лечения, включая трансплантацию фекальной микробиоты (FMT) и другие курсы лечения, ориентированные на бактерии.

Исцеление от дисбактериоза кишечника

Дисбактериоз может быть сложно поддающимся лечению состоянием, но есть определенные диеты и методы лечения, которые, как было доказано, уменьшают симптомы дисбактериоза. Некоторые люди придерживаются диеты FODMAP, в то время как другие используют конкретную углеводную диету, какой бы она ни была, диета может быть эффективным способом уменьшить бактериальный дисбаланс.

Еда:

• Темная листовая зелень, например, шпинат и капуста
• Рыба
• Свежее мясо (без мясной обработки)

Продукты, которых следует избегать:

• Молочная
• Продукты с высоким содержанием сахара Мясные полуфабрикаты
• Простые углеводы, такие как кукуруза, овес или хлеб
• Некоторые фрукты, такие как бананы, яблоки и виноград

Существуют также методы лечения дисбактериоза, а именно FMT.

Трансплантаты фекальной микробиоты все чаще используются для лечения дисбактериоза. Лечение включает пересадку стула от здорового донора в кишечник человека с дисбактериозом. При трансплантации стул, который является богатым источником микробиоты (то есть бактерий, грибков, простейших и вирусов), способен помочь ослабленному микробиому пациента и вернуть его в более сбалансированное и здоровое состояние.

Что такое дисбактериоз? 7 признаков того, что ваш микробиом не в порядке

В нашем организме содержится не меньше бактериальных клеток, чем клеток человека, но роль бактериальных клеток в нашем здоровье остается малоизученной.Что мы действительно знаем, так это то, что есть вредные бактерии, которые могут вызывать инфекции и другие проблемы со здоровьем, а также хорошие, которые сдерживают вредные. Если вредные бактерии в вашем организме разрастаются и не хватает хороших, чтобы сбалансировать их, ваше тело достигает состояния, называемого дисбиозом, которое является причиной ряда проблем со здоровьем, которые ученые только начинают понимать.

«Медицина действительно только начинает понимать дисбактериоз и то, какую причинную роль он может играть в симптомах и процессах заболевания», — говорит Bustle Амеш Адаля, старший научный сотрудник Центра безопасности здоровья Джона Хопкинса.«Многие заболевания, которые варьируются от воспалительного заболевания кишечника до рака толстой кишки и инфекции C.difficile, были связаны с дисбактериозом. Основная гипотеза состоит в том, что измененный состав микробов оказывает каскадное воздействие на иммунную систему, а также может способствовать заражению другими микроорганизмами, такими как как C.difficile. »

Несмотря на то, что дисбактериоз возникает в кишечнике, люди могут заболеть им без каких-либо заметных пищеварительных симптомов. «Часто многие симптомы дисбактериоза кишечника вообще не проявляются в кишечнике», — говорит Bustle Кейтлин Томпсон, исследователь нейробиологии и основательница Entheozen.«Туман мозга, депрессия, беспокойство, бессонница, проблемы с кожей, усталость, аллергия и аутоиммунитет — все это вызвано дисбактериозом кишечника».

Чтобы избежать дисбактериоза, рекомендуется принимать пробиотики и есть продукты, богатые пробиотиками, особенно когда вы принимаете антибиотики, и избегать ненужного использования антибиотиков, — говорит Bustle врач-натуропат Алиссия Зенхаузерн. Если вы испытываете это заболевание, лучший способ лечения — это лечение основной проблемы, которая может включать диабет, неправильное питание, ожирение, синдром дырявого кишечника, синдром раздраженного кишечника и целиакию.

По мнению экспертов, вот некоторые признаки того, что у вас может быть дисбактериоз.

1

Вы приняли много антибиотиков

Кавун Халина / shutterstock

Все, что меняет микробный состав вашего тела, может вызвать дисбактериоз, но одним из наиболее частых нарушителей является использование антибиотиков, говорит Адаля. Хотя они убивают бактерии, вызывающие инфекции, антибиотики также убивают ваши полезные бактерии, которые могут дать плохим бактериям шанс взять верх.Опять же, избегайте приема антибиотиков, в которых нет необходимости, и примите пробиотики, если вам нужно их принимать.

2

У вас газ и / или вздутие живота

RK-studio / shutterstock

Плохие бактерии могут создавать газообразные побочные продукты, поэтому, если их слишком много в вашей системе, это может привести к вам чтобы испытать газы или вздутие живота, — говорит Зенхаузерн.

3

Вы страдаете от мозгового тумана

Эндрю Заех для суеты

«Теперь мы знаем, что между центральной нервной системой / мозгом и микробиомом / пищеварительной системой существует множество нейрохимических и нейрометаболических путей. трактаты, которые посылают сигналы друг другу, влияя на нашу память, образ мышления и рассуждения «, -Джош Акс, D.N.M., C.N.S., D.C., основатель Ancient Nutrition и DrAxe.com, рассказывает Bustle. Одно исследование Пенсильванского университета даже показало, что мыши с меньшим воздействием вредных бактерий имеют более низкий риск пороков развития мозга, связанных с инсультами и судорогами.

4

Ваши суставы болят

panitanphoto / shutterstock

«Некоторые бактерии в нашем пищеварительном тракте способствуют разрушению суставов и тканей», — говорит Акс. Создание здорового микробиома может помочь уменьшить боль в суставах и отек.

5

У вас депрессия и / или тревога

271 EAK MOTO / shutterstock

Хорошие бактерии в кишечнике вырабатывают нейротрансмиттеры, необходимые для поддержания стабильного настроения, поэтому, когда их не хватает, вы можете испытывать По словам Акс, дефицит таких химических веществ, как дофамин и серотонин, приводит к расстройствам настроения.

«С появлением большого количества новых исследований, подчеркивающих связь кишечника и мозга, выясняется, что мозг на самом деле является наиболее восприимчивым органом к негативному влиянию дисбактериоза кишечника до того, как другие системы органов проявят симптомы», — говорит Томпсон.«Это потому, что микроорганизмы в нашем кишечнике диктуют ряд неврологически значимых процессов, таких как выработка и баланс нейромедиаторов, извлечение питательных веществ и нейровоспаление. Бактерии даже могут мигрировать вверх по блуждающему нерву из кишечника в мозг».

Хорошая новость в том, что пополнение вашего микробиома, кажется, помогает. Одно исследование, проведенное в Gastroenterology , показало, что люди, принимавшие пробиотики, с большей вероятностью увидели уменьшение депрессии, чем те, кто принимал плацебо.

6

У вас много аллергии

TAVEESUK / shutterstock

«Некоторые полезные бактерии уменьшают воспаление, что снижает тяжесть аллергических реакций, пищевых аллергий, астмы или инфекций дыхательных путей», — говорит Axe . Вы можете обуздать аллергию, употребляя в пищу противовоспалительные продукты.

7

У вас проблемы с пищеварением

Andrey_Popov / shutterstock

Некоторые люди испытывают проблемы с пищеварением, такие как запор или диарея, из-за воспаления и нарушения всасывания питательных веществ, вызванного дисбактериозом, говорит Томпсон.Дисбаланс в микробиоме может заставить вашу иммунную систему реагировать даже на здоровую пищу, так что ваше тело избавляется от нее как можно скорее с диареей. Если дисбактериоз вызывает проблемы с усвоением питательных веществ, ваше тело также может пытаться держаться за еду как можно дольше, чтобы извлечь питательные вещества, что приводит к запорам.

Хороший пробиотик, особенно содержащий Bifidobacterium, Lactobacillus и Streptococcus, может помочь в коррекции дисбактериоза, гастроэнтеролог Майкл Басс, М.Д. рассказывает суете. Басс также рекомендует придерживаться средиземноморской диеты для постепенного возобновления заселения кишечника.

Дисбактериоз и СРК — Канадский фонд здоровья пищеварительной системы

Дисбактериоз и СРК: небольшой урок истории

Вы знаете, что это просто еще один день в чудесном мире здоровья кишечника, когда мы бросаем вам еще одно сумасшедшее слово и соединяем его с аббревиатурой! Дисбактериоз и СРК? Что это такое и почему мы об этом говорим? Ну, это начинается с нашего микробиома, и ответы не черно-белые.

Доказательства человеческого микробиома были впервые обнаружены австрийским педиатром по имени Теодор Эшерих. Он фактически обнаружил тип бактерий (позже названный Escherichia coli ) в кишечнике как здоровых детей, так и детей, страдающих диарейными заболеваниями (возможно, СРК-Д?). После этого первоначального открытия того, что казалось безвредными бактериями, другие ученые начали описывать другие микроорганизмы, которые, казалось, существовали во многих других областях человеческого тела.Например; кожа, нос, рот, желудочно-кишечный тракт и т. д. Со временем в первом десятилетии двадцать первого века была разработана концепция того, что мы теперь знаем как «человеческий микробиом».

Благодаря этому раннему открытию мы узнали, что большая часть вашего микробиома располагается в вашем пищеварительном тракте, особенно в кишечнике. Мы называем это кишечной микробиотой, которая содержит десятки триллионов микроорганизмов. Хотя у каждого из нас есть уникальная микробиота кишечника, она всегда выполняет одни и те же физиологические функции, оказывая непосредственное влияние на наше здоровье.Некоторые из функций:

• Помогает организму переваривать определенные продукты, которые желудок и тонкий кишечник не могут переваривать
• Производство некоторых витаминов (B и K).
• Играет важную роль в иммунной системе, выполняя барьерный эффект.

Здоровая и сбалансированная кишечная микробиота является ключом к правильному пищеварению

Итак, что такое HECK дисбактериоз и какое отношение он имеет к СРК?

Итак, мы прошли долгий путь с тех пор, как Теодор Эшерих впервые открыл кишечную палочку, но мы все еще многого не знаем о микробиоте кишечника.Что мы действительно знаем, так это то, что люди со здоровой кишечной микробиотой, кажется, наполнены счастливыми сообществами микробов, которые работают вместе, чтобы поддерживать ваше здоровье, как физическое, так и психическое. Когда одна из этих счастливых маленьких колоний выходит из равновесия, это может привести к так называемому дисбактериозу . Это просто причудливый способ сказать, что все микробы, живущие в вашем кишечнике, не в порядке.

Так вот, в большинстве случаев, если произойдет небольшой дисбаланс, вы, возможно, будете страдать от чего-то столь же незначительного, как расстройство желудка.Однако, если беспокойство между вашими микробными сообществами перерастает из небольшого спора по соседству в полномасштабную войну в вашем кишечнике, будьте осторожны. Вы можете столкнуться с риском развития гораздо более серьезных осложнений со здоровьем. Недавние исследования связали дисбактериоз с расстройствами кишечника, такими как синдром раздраженного кишечника (СРК), и даже хроническими заболеваниями кишечника, такими как болезнь Крона и язвенный колит. Также было высказано предположение, что, хотя дисбактериоз может быть причиной этих расстройств, он также может ухудшить симптомы.В этой области предстоит еще много исследований.

Так что же вызывает дисбактериоз?

Как всегда, когда дело касается кишечника, нет ничего универсального, поэтому ответ на этот вопрос сложен и у всех может сработать по-разному.

Например, многие эксперты предполагают, что диета с высоким содержанием пребиотиков может предотвратить дисбактериоз, однако это было бы сложным изменением образа жизни для многих людей с СРК, если бы они придерживались краткосрочной диеты с FODMAP. Причина этого в том, что многие продукты с высоким содержанием FODMAP являются диетическими пребиотиками.

Однако есть несколько типичных причин дисбактериоза, за которыми следует внимательно следить:

Антибиотики

Если вы регулярно принимаете обычные антибиотики или едите много мяса, выращенного с помощью антибиотиков, вы подвержены риску дисбактериоза. Некоторые антибиотики могут серьезно нарушить баланс вашего микробиома. Вот почему следует избегать злоупотребления антибиотиками.

Диета с высоким содержанием простых сахаров / углеводов

Мы пришли к пониманию того, что вы действительно то, что вы едите! Диета сильно влияет на состав и функции кишечной микробиоты, потенциально способствуя появлению симптомов СРК.Например, потребление искусственных подсластителей может привести к нарушению регуляции кишечной микробиоты.

Диета с высоким содержанием белка

Хотя возможно полезно для кратковременной потери веса и благотворно влияет на некоторые аспекты метаболического здоровья, высокопротеиновые диеты могут не быть идеальными в долгосрочной перспективе из-за их воздействия на микробиоту кишечника . Исследователи обнаружили, что высокое потребление белка увеличивает ферментацию в толстом кишечнике, в результате чего образуются определенные токсичные бактериальные метаболиты, связанные с такими заболеваниями, как колоректальный рак.

Попробуйте поэкспериментировать с более сбалансированной диетой. Чтобы получить простое руководство о том, как составить более сбалансированное питание, обратитесь к Руководству по питанию Канады.

Стресс, как физический, так и психический

Было замечено, что длительный стресс у человека фактически подавляет его способность производить нечто, называемое иммуноглобулином A. Иммуноглобулин A на самом деле играет очень важную роль. Он помогает бороться (как вы уже догадались) с плохими микробами, также известными как патогены. Это означает, что пока вы находитесь в состоянии стресса, ваша естественная защита от кишечных плохих парней падает, и в вашем микробиоме вырывается ад.Эти патогены вытесняют хорошие микробы и начинают враждебный захват. Это одна из причин, почему стресс является огромным триггером для людей с СРК, о чем мы расскажем в этой статье.

Злоупотребление алкоголем

Известно, что чрезмерное употребление алкоголя (употребление двух или более алкогольных напитков в день) является серьезным нарушителем микробного сообщества, живущего в нашем кишечнике. Может увеличить долю вредных бактерий, снизить уровень полезных бактерий; а также может спровоцировать чрезмерный рост микроорганизмов, что связано с заболеванием печени.Поскольку это может нарушить баланс бактерий в кишечнике, употребляйте меньше алкоголя или вообще избегайте его.

Инфекции желудочно-кишечного тракта

Дисбактериоз также может вызывать так называемый постинфекционный СРК. Большинство людей, страдающих кишечными инфекциями (например, кишечной палочкой), быстро выздоравливают. Однако, к сожалению, некоторые этого не делают. Поскольку микробиота кишечника делает то, что делает лучше всего (защищает вас от вреда!), Она может проиграть битву с особенно серьезной инфекцией. Это может привести к дисбактериозу и впоследствии вызвать СРК у некоторых людей.

Итак, дисбактериоз вызывает СРК?

Краткий ответ — наверное. Доказано, что дисбоз связан с несколькими заболеваниями и состояниями, одним из которых является СРК. В настоящее время ученые работают над тем, чтобы точно выяснить, КАК микробиота может влиять на симптомы СРК. Самое интересное во всем этом заключается в том, что недавно были получены очень многообещающие доказательства того, что да, и у мужчин, и у женщин с СРК есть микробиомы, которые существуют в состоянии дисбактериоза.Это захватывающе, потому что это действует как отправная точка. Способ начать углубляться в науку и найти причину, а в один прекрасный день, возможно, даже лекарство.

Проблема в том, что ученым еще предстоит точно определить, где и как их микробиомы перешли от дисбактериоза к СРК. Какие штаммы микробов вымерли, вызывая СРК? Были ли введены новые штаммы патогенов? Если да, то сколько? А какой? Атакует ли вредоносный штамм и уничтожает другие штаммы? Или диета человека заставляла голодать колонии микробов? Это был стресс? Или это была комбинация всего этого?

Хотя детали все еще неясны, данные свидетельствуют о том, что люди, живущие с СРК, имеют менее разнообразное и более нестабильное сообщество бактерий в кишечнике, чем люди, которые не страдают этим заболеванием.

Однако будущее выглядит светлым. С каждым днем ​​мы узнаем о микробиоме все больше и больше! А пока позаботьтесь о своем!

---

Список литературы

Хаврелак, Дж. А., и Майерс, С. П. (2004, июнь). Причины дисбактериоза кишечника: обзор. Получено с https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15253677/

.

Кеннеди П. Дж., Крайан Дж. Ф., Динан Т. Г. и Кларк Г. (2014, 21 октября). Синдром раздраженного кишечника: расстройство оси микробиом-кишечник-мозг? Получено с https: // www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4202342/

Тамболи, К. П., Нейт, К., Дезремо, П., и Коломбель, Дж. Ф. (2004, январь). Дисбактериоз при воспалительном заболевании кишечника. Получено с https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1773911/

.

Влияние кишечного микробиома на неинфекционные заболевания и поведение: основные результаты проекта Mynewgut Андреу Прадос-Хизер Галипо — https://www.gutmicrobiotaforhealth.com/en/the-gut-microbiomes-influence-on-non-communicable- Основные-выводы-исследования-болезни-и-поведение-mynewgut-project /

Интервью с Берндом Шнаблем: «Хронический алкоголь изменяет кишечную микробиоту и может привести к избыточному бактериальному росту» Хизер Галипо — редакционная группа GMFH — https: // www.gutmicrobiotaforhealth.com/en/interview-bernd-schnabl-chronical-alcohol-alters-gut-microbiota-can-lead-bacterial-overgrowth/

50 Полезные ресурсы по симптомам дисбактериоза кишечника — дель-ИММУН В

Дисбактериоз, который также может называться дисбактериозом или дисбактериозом кишечника, — это состояние, которое возникает, когда в организме нарушается нормальный баланс бактериального потока или микробиоты. Дисбактериоз кишечника чаще всего возникает после курса лечения антибиотиками. Антибиотики лечат инфекции, борясь с бактериями в организме.Однако в нашем кишечнике содержатся полезные бактерии, которые необходимы для поддержания правильного баланса микрофлоры, здоровья пищеварительной системы и реакции иммунной системы. К сожалению, антибиотики атакуют и полезные бактерии, необходимые для нашего здоровья. Дисбактериоз является результатом дисбаланса кишечной флоры из-за недостатка полезных бактерий и чрезмерного роста вредных бактерий, дрожжей и паразитов.

Дисбиоз становится все более распространенным явлением, поскольку врачи назначают чрезмерно антибиотики или прописывают их против вирусов, которые нельзя вылечить с помощью антибиотиков.Чтобы предотвратить дисбактериоз кишечника, некоторые врачи рекомендуют пациентам принимать пробиотики вместе с антибактериальной терапией. Чтобы помочь вам понять симптомы дисбактериоза и определить, есть ли он у вас и что вы можете с этим поделать, мы собрали 50 лучших онлайн-ресурсов о симптомах дисбактериоза, способах лечения дисбактериоза, методах лечения, вариантах тестирования и многом другом. Следующие статьи, руководства и практические инструкции, инфографика, научные статьи и видео предоставят вам информацию о дисбактериозе кишечника, чтобы вы могли защитить свою микробиоту и получить баланс, необходимый для обеспечения сильной иммунной системы и общего состояния здоровья.

Обратите внимание, что, хотя мы перечислили 50 наших лучших ресурсов по дисбиозу здесь в без конкретного заказа , мы включили Оглавление, чтобы вы могли перейти к наиболее полезной для вас информации.

Перейти к:

Статьи

1. Пищеварение и дисбактериоз
@WomentoWomen

Сеть женского здоровья предлагает информацию, которая помогает женщинам принимать здоровые решения. В этой статье Марсель Пик, акушер-гинеколог, NP, объясняет, как пищеварительная система нарушается при дисбактериозе кишечника.Пик также подчеркивает тот факт, что организм не может усваивать питательные вещества так, как должен, когда мы страдаем желудочно-кишечными проблемами и дисбактериозом. Людям важно понимать, что кишечник играет ключевую роль в усвоении питательных веществ, поэтому любые кишечные проблемы могут повлиять на функции организма и общее состояние здоровья.

Три ключевых факта о пищеварении и дисбактериозе:

• Дисбиоз может быть результатом недостатка полезных бактерий в кишечнике или чрезмерного роста вредных организмов
• Организмы, обычно не преобладающие в кишечнике, вызывают заболевание, изменяя режим питания организма
• Признаки и симптомы дисбактериоза включают вздутие живота, отрыжку, жжение и чрезмерное газообразование после еды; тошнота или диарея после приема добавок; хронические кишечные инфекции, паразиты, дрожжи и вредные бактерии; и непереваренная пища в стуле

2.Корень здоровья — Дисбактериоз

Диетолог Меган Моррис стремится помочь читателям «найти корень хронических проблем со здоровьем», делясь информацией о питании, касающейся хорошего здоровья, кишечника и проблем с пищеварением. Она рассматривает, как диета и образ жизни влияют на наше здоровье, и представляет в этой статье исчерпывающий обзор дисбактериоза, который включает факты, симптомы, причины, тесты, исцеление и многое другое.

Три ключевых факта из книги «Корень здоровья — дисбактериоз»:

• В нарушенной пищеварительной системе штамм бактерий становится менее эффективным в поддержании баланса; в результате одна колония может стать доминирующей, а другая — слабой, вызывая хронический дисбаланс, который наносит вред полезным бактериям и ставит под угрозу пищеварительную систему
• Хорошие бактерии в кишечнике необходимы для пищеварения, усвоения питательных веществ, выработки витаминов, контроля роста вредных микроорганизмов и образования короткоцепочечных жирных кислот, питающих клетки кишечника
• Дисбиоз может вызывать артрит, аутоиммунное заболевание, дефицит витамина B, синдром хронической усталости, кистозные угри, экзему, пищевую аллергию, пищевую чувствительность, воспалительные заболевания кишечника, синдром раздраженного кишечника (СРК), псориаз и многое другое

3.Лечение дисбактериоза пищеварения и кишечника
@NaturalMedJup

Доктор Дули и его команда помогают людям улучшить здоровье с помощью прогрессивных медицинских решений. Одна из их услуг — терапия симбиоза пищеварения и кишечника, поскольку считается, что более 30 миллионов американцев, особенно женщин, страдают от последствий несбалансированной желудочно-кишечной системы. Как указывается в статье доктора Дули, здоровье пищеварительной системы важно для всех других систем организма, а дисбактериоз может привести к заражению кишечного тракта токсическими бактериями.

Три ключевых факта из терапии дисбактериоза пищеварения и кишечника:

• Ряд факторов может нарушить баланс организмов в кишечнике и привести к чрезмерному росту нежелательных бактерий и организмов, включая использование антибиотиков, противозачаточных таблеток, гормонов, иммунодепрессантов, стероидов, диеты с высоким содержанием сахара, алкоголь и стресс
• Дисбоз может вызывать несколько состояний, включая угри, депрессию и пищевую аллергию
• Можно повторно заселить полезные бактерии, употребляя в пищу такие продукты, как йогурт и ацидофильное молоко, которые содержат полезные бактерии; вы также можете принимать ацидофильные добавки или фруктоолигосахариды (ФОС), которые увеличивают количество полезных бактерий в вашем организме

4.Дисбиоз: микробный дисбаланс внутри тела
@DrHealthPress

Doctors Health Press — это сайт новостей и советов о здоровье, цель которого — предоставить читателям лучшие альтернативные и естественные обновления здоровья. В их статье о дисбактериозе дается обзор состояния и предлагается объяснение, связи между симбиозом и пищеварительной системой, причины, признаки и симптомы и многое другое.

Три ключевых факта о дисбактериозе: микробный дисбаланс внутри тела:

• Природные средства и методы лечения симбиоза включают пробиотики, пробиотики, лечение травами, эфирные масла и гомеопатические средства
• Улучшение диеты должно быть одним из первых шагов в лечении симбиоза; Часто людям с дисбактериозом не хватает витаминов группы B, незаменимых жирных кислот, магния, кальция, витаминов C и E, цинка, бета-каротина, селена, коэнзима Q10 и серосодержащих аминокислот
• К продуктам, безопасным для симбиоза, относятся органическое мясо травяного откорма, дикая рыба, листовые зеленые овощи и другие овощи, такие как помидоры, перец или огурцы

5.Дисбактериоз кишечника
@EpidemicAnswers

Epidemic Answers — это некоммерческая организация, которая предлагает родителям информацию об аутизме, СДВГ, аллергиях, астме и многом другом. В книге «Дисбактериоз кишечника» команда «Ответы на эпидемию» исследует, как дисбаланс микроорганизмов в организме может привести к проблемам с иммунной системой, дефициту питательных веществ и токсичности клеток.

Три ключевых факта о дисбактериозе кишечника:

• Когда кишечник дисбиотический (дисбаланс), болезнетворные бактерии в составе материнских микробов захватывают полезные бактерии и вызывают нарушение пищеварения и других основных биологических функций, что приводит к появлению таких симптомов, как диарея или запор
• Дисбактериоз отвечает за огромное количество физиологических проблем во всем теле, вызывая симптомы от депрессии до астматического хрипа
• Дисбис и ослабленный иммунный ответ обычно возникают одновременно, и каждое состояние может вызывать другое

6.Тест на дисбактериоз
@MaryAnnCopson

МэриЭнн Копсон — травник, диетолог, тренер по здоровью / благополучию / жизни, педагог и автор, которая делится информацией о тестировании на дисбактериоз в этой статье. Копсон также предлагает варианты тестирования прямо со своего сайта в дополнение к своим услугам по интерпретации результатов тестов и улучшению симптомов с помощью программ питания и лечения образа жизни.

Три ключевых факта из Тестирования на дисбактериоз:

• Основные причины симбиоза включают нарушения питания из-за высокого содержания белка или сахара, недостаток пищеварительных ферментов, плохой пищевой статус, стресс, кишечную инфекцию и терапию антибиотиками
• Дисбиоз может вызывать диарею, жжение, вздутие живота, судороги и запоры в дополнение к воздействию на такие ткани, как мозг, суставы и мышцы
• Наиболее эффективные методы лечения дисбактериоза кишечника включают изменение диеты и пищевые добавки, которые заменяют полезные бактерии и восстанавливают пищеварительную функцию

7.Поиск корня проблемы — дисбактериоз

Николетт Думке имеет степень бакалавра наук. Кандидат медицинских наук, доктор микробиологии и медицинских технологий, автор нескольких книг по пищевой аллергии и специальным диетам. Она предлагает информацию, которая поможет читателям научиться справляться с пищевой аллергией и другими проблемами со здоровьем, связанными с диетой, такими как дисбактериоз кишечника. В книге «В поисках корня проблемы — дисбактериоза» Думке исследует, как дисбактериоз может привести к развитию пищевой аллергии

Три ключевых факта из источника проблемы — дисбактериоза:

• Употребление большого количества клетчатки способствует росту полезных бактерий, таких как Lactobacillus и Bifidobacterium
• Рацион с высоким содержанием сахара, молочных продуктов и крахмала трудно переваривать и усваивать, что приводит к дисбактериозу
• Избегайте добавок железа, фруктоолигосахаридов и пробиотиков во время лечения дисбактериоза; по окончании лечения начните принимать пробиотики для роста здоровых бактерий в организме

8.Симптомы, лечение и диета при дисбактериозе
@HrfyRemedies

HomeRedmediesForYou.com посвящен домашним средствам и естественным лекарствам от распространенных болезней. Как указывается в их статье о дисбактериозе, лучший способ вылечить это состояние — увеличить количество полезных бактерий в вашем теле с помощью диетических изменений, которые включают употребление определенных продуктов и прием определенных добавок и отказ от других продуктов.

Три ключевых факта из книги «Симптомы, лечение и диета при дисбактериозе»:

• Включите в свой рацион миндаль, яблоки, ягоды, творог, персики, рикотту, сыр и сырые овощи, чтобы повысить уровень полезных бактерий
• Избегайте искусственных подсластителей, тропических фруктов, белого зерна, солений, уксуса и гидрогенизированного масла, потому что они увеличивают рост вредных бактерий
• Ослабленная иммунная система, ненадлежащее или повторяющееся использование антибиотиков или стероидов и радиация являются одними из наиболее частых причин дисбактериоза

9.Дисбаланс кишечной флоры в желудочно-кишечном тракте… или дисбактериоз
@FernLifeCenter

Fern Life Center — это интегрированная медицинская клиника, которая заботится о здоровье и благополучии человека. Эта статья Fern Life Center чрезвычайно информативна и включает в себя изучение типов и симптомов дисбактериоза кишечника в дополнение к вариантам его лечения.

Три ключевых факта из дисбаланса кишечной флоры в желудочно-кишечном тракте… или дисбактериоза:

• К сожалению, дисбактериоз может быть результатом любого изменения кишечной флоры, в том числе вызванного использованием антибиотиков или кислотоподавляющих препаратов, инфекциями желудочно-кишечного тракта, операцией на желудочно-кишечном тракте, хроническим нарушением пищеварения, хроническим запором, хроническим умственным или эмоциональным стрессом, пищевой аллергией, или стандартная американская диета
• Могут возникать два типа дисбактериоза: бактериальный дисбиоз, который возникает, когда присутствуют два нескольких полезных организма или когда присутствует слишком много патогенов, и избыточный бактериальный рост тонкой кишки (SBOO), который возникает, когда бактерии, обычно находящиеся в толстой кишке, перемещаются до тонкий кишечник, разрастаются там и добавляют к небольшому количеству бактерий, уже присутствующих там
• Типичный подход к лечению дисбактериоза основан на 4 принципах: удаление, замена, повторная инокуляция и восстановление

10.Лечение дисбактериоза кишечника

Доктор Майкл Элис управляет комплексным медицинским учреждением, предназначенным для людей с аутизмом и аллергией, а также с иммунными и метаболическими проблемами (AIM). Он и его сотрудники сосредоточены на лечении функциональных медицинских проблем и основных дисбалансов, которые лежат в основе различных состояний, включая иммунную дисфункцию, воспаление, гормональный дисбаланс, токсичность, а также нарушения пищеварения, абсорбции и микробиологические нарушения, такие как дисбиоз. В статье AIM Integrative Medicine «Лечение дисбактериоза кишечника» исследуется связь между аутизмом, симптомами желудочно-кишечного тракта и проблемами кишечника.

Три ключевых факта о лечении дисбактериоза кишечника:

• Более 80% детей с аутизмом имеют симптомы желудочно-кишечного тракта, пищевую аллергию и проблемы с пищеварением или всасыванием
• Противодрожжевые диеты и натуральные средства, похоже, не решают полностью микробные проблемы, которые есть у детей с РАС
• Органические диеты, включая те, которые не являются генетически модифицированными или разработанными, помогают лечить проблемы с кишечником, такие как дисбактериоз

11.Ферментативный дисбактериоз: что это и почему?

Блогер Лиза годами боролась с собственным здоровьем пищеварительной системы и начала путь к исцелению с помощью изменения диеты, образования и естественных, целостных практик. Она делится своими успехами и знаниями через The Healing Project. В ее статье о дисбактериозе исследуется история этого состояния и то, как бактериальный дисбаланс в кишечнике отрицательно влияет на организм. Лиза специально рассматривает ферментационный дисбактериоз, его симптомы, причины и методы лечения.

Три ключевых факта о ферментативном дисбиозе: что это такое и почему ?:

• Ферментативный дисбактериоз проявляется при чрезмерном росте вредных бактерий в кишечнике из-за диеты, слишком богатой углеводами и сахаром
• Антибиотики, стресс, антациды и лекарства, такие как НПВП и пероральные контрацептивы, способствуют бактериальному дисбалансу и ослаблению иммунной системы
• Можно вылечить ферментативный дисбактериоз, исключив из рациона рафинированные продукты, алкоголь, молочные продукты, сахар и злаки и увеличив потребление цельных продуктов и продуктов, богатых пробиотиками, таких как кимчи и квашеная капуста, в дополнение к ежедневному приему пробиотических добавок.

12.Нарушение всасывания углеводов, кишечная флора и негерметичность кишечника

CFNaturalHealth.com — это сайт, посвященный самым последним исследованиям и комплексной медицинской информации, связанной с муковисцидозом (CF) и другими хроническими заболеваниями. В их статье о дисбактериозе объясняется, что скопление микроорганизмов в желудочно-кишечном тракте — это наша микробиота, а нездоровое питание и образ жизни людей привели к нездоровой микробиоме кишечника. Людям с CF особенно необходимо знать о своих микробиомах и придерживаться здоровой диеты, потому что их лечение антибиотиками приводит к проблемам с мальабсорбцией и дисбактериозу.

Три ключевых факта из мальабсорбции углеводов, кишечной флоры и дырявого кишечника:

• Прием высококачественных пробиотиков, употребление ферментированных продуктов и продуктов с высоким содержанием пребиотических волокон — хороший способ предотвратить дисбактериоз
• Употребление рафинированных углеводов и недостаточного количества клетчатки питает вредные бактерии и лишает полезных бактерий голодом
• Полезным бактериям требуется больше времени для заселения, чем патогенной флоре после антибактериальной терапии

13.Натуральное средство от дисбактериоза кишечника

Natural-Help предлагает процедуры гидротерапии толстой кишки в клинике Cure By Nature в Лондоне, Англия. В этой статье о дисбактериозе кишечника они объясняют варианты естественного лечения этого состояния, исследуют его признаки и симптомы, а также возможные причины.

Три ключевых факта из Естественного лечения дисбактериоза кишечника:

• Общие стратегии лечения дисбактериоза должны быть адаптированы к потребностям отдельных пациентов
• Восстановите баланс кишечника с помощью пробиотических добавок после выявления и устранения основной причины, такой как терапия антибиотиками, неправильное питание, стресс или ослабленная иммунная система
• Важно разработать долгосрочный план для поддержания здорового пищеварения

14.Причастен ли дисбактериоз кишечника к миалгическому энцефаломиелиту / синдрому хронической усталости?
@GMFHx
@andreuprados

Кишечная микробиота для здоровья — это служба общественной информации Европейского общества нейрогастроэнтерологии и моторики. Они делятся исследовательскими и практическими методами экспертов как для медицинских, так и для научных кругов. Научный писатель Андреу Прадос специализируется на микробиоте кишечника и пробиотиках, а его статья «Микробиота кишечника для здоровья» исследует роль микробиоты кишечника у пациентов с миалгическим энцефаломиелитом и синдромом хронической усталости (ME / CFS).

Три ключевых факта из статьи «Вовлечен ли дисбактериоз кишечника в миалгический энцефаломиелит / синдром хронической усталости?»:

• Пациенты с ME / CFS имеют дисбаланс кишечной микробиоты, который может способствовать увеличению микробной транслокации и воспалительных симптомов
• Может быть полезно изменить диету пациентов с ME / CFS, включив в нее пребиотики или пробиотики для лечения болезни
• Необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, является ли дисбактериоз кишечника причиной или следствием ME / CFS

15.«Дисбактериоз», кишечная микрофлора, пробиотики и их значение при непереносимости гистамина
@foodsmatter

Foods Matter — это ресурс для лечения аллергии, непереносимости, целиакии и пищевой чувствительности. В этой статье «Foods Matter» доктор Дженис Джонеха исследует, как мы можем влиять на кишечные бактерии, особенно в том, что касается перегрузки и непереносимости гистамина.

Три ключевых факта из «Дисбактериоза», кишечной микрофлоры, пробиотиков и их значения при непереносимости гистамина:

• Микробная флора людей в одном доме, соблюдающих одну и ту же диету, может сильно отличаться; микробиом каждого человека зависит от окружающей среды, диеты и уникальной иммунологии и физиологии каждого человека
• Признаки нарушения микрофлоры пищеварительного тракта включают боль, чрезмерное газообразование, вздутие живота, диарею или запор
• «Катаклизмы», такие как прием антибиотиков внутрь, изменяют состав микрофлоры; в большинстве случаев первоначальные типы и численность микробной популяции восстанавливаются со временем

16.Дисбаланс кишечника: современная чума и скрытая эпидемия
@HuffingtonPost
@DrMullin

В своей статье Huffington Post «The Food MD» и автор книги «Революция баланса кишечника» доктор Джерри Маллин объясняет жизненно важную роль, которую сбалансированный кишечник играет в благополучии и предотвращении болезней. Фактически, врачи и ученые все еще работают над тем, чтобы больше узнать об осях системы кишечник-тело, таких как оси кишечник-мозг, кишечник-иммунитет, кишечник-печень и кишечник-почки, потому что несбалансированный кишечник имеет для них ужасные последствия.

Три ключевых факта из книги «Дисбаланс кишечника: современная чума и скрытая эпидемия»:

• С дисбактериозом кишечника связаны различные расстройства: расстройство аутистического спектра, шизофрения, депрессия, тревога, СДВГ, мигрень, артрит, рак, астма, аллергии и т. Д.
• Микробный дисбаланс кишечника связан почти со всеми хроническими заболеваниями
• Балансирование кишечника с помощью пробиотиков и продуктов, содержащих живые культивированные или пребиотические продукты, улучшает результаты

17.Бактериальный дисбаланс: общая проблема
@NewsmaxHealth

Newsmax Health предлагает новости для полного благополучия и лучшей жизни. Д-р Дэвид Браунштейн, сертифицированный семейный врач и ведущий практик холистической медицины, написал для Newsmax Health статью, в которой подробно описал проблемы, связанные с дисбактериозом. Как объясняет доктор Браунштейн, есть несколько способов лечения дисбактериоза кишечника и облегчения симптомов синдрома раздраженного кишечника (СРК).

Три ключевых факта из бактериального дисбаланса: общая проблема:

• Первым важным шагом в лечении дисбактериоза является определение корня проблемы
• Прием пробиотиков вместе с антибактериальной терапией помогает пациентам улучшить их флору
• Также важно изменить свой рацион и есть меньше рафинированных продуктов, содержащих сахар, соль, муку и масло, в дополнение к приему пробиотиков

18.Лечение дисбактериоза

Ahealth Group предоставляет обширный справочник по желудочно-кишечному тракту, охватывающий такие заболевания желудочно-кишечного тракта, как синдром раздраженного кишечника, колит, желчнокаменная болезнь, панкреатит и дисбактериоз. Их статья «Лечение дисбактериоза» исследует различные методы лечения, которые следует использовать для лечения различных типов дисбактериоза.

Три ключевых факта из лечения дисбактериоза:

• Дисбиоз гниения лучше всего лечить с помощью диеты с высоким содержанием растворимых и нерастворимых волокон и низким содержанием животных белков и жиров
• Ферментативный дисбактериоз лучше всего реагирует на диету, исключающую сахар и зерновые, но с высоким содержанием олигосахаридов и особенно моркови
• Противомикробная терапия с использованием растительных антибиотиков полезна при лечении некоторых случаев дисбактериоза

19.Кандида и дисбактериоз

YourHealth входит в число лидеров интегративной медицины и обеспечивает «оптимальное сочетание натуральной медицины и традиционной общей практики» по всей Австралии. В случае кандидоза и дисбактериоза команда YourHealth делится информацией об этих двух состояниях здоровья, которые могут возникнуть в результате лечения антибиотиками.

Три ключевых факта о кандидозе и дисбактериозе:

• Дефицит нормальной кишечной флоры часто встречается у пациентов с синдромом раздраженного кишечника и пищевой непереносимостью, а пробиотики и фруктоолигосахариды помогают восстановить уровни полезных бактерий в кишечнике
• Хронические воспалительные иммунные реакции часто встречаются у людей с дисбалансом кишечных бактерий или гиперчувствительностью к ним
• Антибиотики и кортикостероиды, беременность и высокий уровень эстрогенов, ожирение и диеты с высоким содержанием сахара, мяса и жира могут вызывать, запускать или усугублять дисбактериоз

20.Новые факты об ожирении указывают на щитовидную железу и дисбактериоз
@nourishingplot

Бекки Плотнер — жена, мать, учительница и автор, которая ведет блог о влиянии обработанной пищи и нездоровой диеты на все аспекты здоровья. В этой статье Плотнер делится работой доктора Алана Кристиансона по изучению ожирения в его связи с щитовидной железой и микробиотой. Доктор Кристиансон — врач, специализирующийся на естественной эндокринологии.

Три ключевых факта из New Obesity Facts указывают на щитовидную железу и дисбактериоз:

• Контроль уровня сахара — ключ к уравновешиванию микробиоты
• Повысьте уровень белка и клетчатки в рационе, но помните, что ваша система переваривает клетчатку только тогда, когда у вас здоровый микробиом
• Детоксикация и частое питание, чтобы избежать колебаний уровня сахара в крови, помогают избавиться от кишечных бактерий

21.Исцеление кишечника: возвращение к использованию традиционной пищи в качестве лекарства
@MetabolicHeal

Майкл МакЭвой (Michael McEvoy) — диетолог по функциональной диагностике, консультант по питанию и консультант по типированию метаболизма. Он сотрудничает с Джули Сэндс Дональдсон, чтобы представить MetabolicHealing, сайт, где они делятся знаниями о здоровье и питании для читателей и поддерживают людей с их потребностями в здоровье и благополучии. В этой статье о дисбактериозе Макэвой исследует важность здоровья кишечника и пагубное влияние, которое поврежденная кишечная флора оказывает на организм.

Три ключевых факта из книги «Исцеление кишечника: возвращение к использованию традиционной пищи в качестве лекарства»:

• Чтобы исцелить кишечник и барьерную функцию слизистой оболочки кишечника, люди должны нормализовать кишечную флору; от этого зависит здоровая иммунная система
• Добавки с пробиотиками полезны для людей с нарушенной функцией кишечника, аутоиммунными заболеваниями и патогенными инфекциями
• Также важно потреблять высококачественные продукты, которые «вредны для человека с типом метаболизма», и исключать продукты, которые вредят, а не помогают

Руководства и инструкции

22.Диагностика дисбактериоза

Ahealth Group предлагает это руководство по диагностике дисбактериоза для медицинских работников, которое также может использоваться в качестве справочного материала для студентов-медиков и пациентов, которые хотят понять варианты и результаты тестирования на дисбактериоз. Как указывается в руководстве, наиболее полезным тестом для диагностики этого состояния является комплексный анализ пищеварительного стула, или CDSA.

Три основных совета по диагностике дисбактериоза:

Оценка дисбактериоза кишечника делает CDSA более полезным; оценка 7 или более строго указывает на клинический дисбактериоз

Тяжелые случаи дисбактериоза могут привести к отклонениям в анализах крови, показывающих низкий уровень циркулирующего B12, гипоальбуминемию и макроцитоз эритроцитов

23.Как пройти тест на дисбактериоз
@holisticare

Holistic Primary Care является авторитетом в области естественной медицины и целостного здравоохранения. С практическими рекомендациями по холистическому первичному лечению дисбактериоза доктор Мадиха Саид предлагает всесторонний взгляд на варианты тестирования и напоминает читателям о необходимости следить за низким уровнем витаминов группы B и цинка в результатах тестов.

Три основных совета из книги «Как пройти тест на дисбактериоз»:

• DsНачать с тестирования витаминов группы B; если они низкие, микробиом нездоровый
• Тесты на пищевую чувствительность, генетические тесты, оценки токсиновой нагрузки, пульсовые тесты и тесты на антигены для H.pylori, C. difficile и другие бактерии полезны для оценки здоровья кишечника
• Хронический стресс, возраст, токсины окружающей среды, чувствительность к пище, генетика, недоедание, ожирение, курение, антибиотики и диета отрицательно влияют на состав микробиома

24. Диетические продукты при дисбактериозе, которых следует избегать
@LIVESTRONG_COM

LIVESTRONG.com увлечен здоровым питанием и упражнениями, и они делятся огромным количеством информации о питании и упражнениях, чтобы помочь читателям быть максимально здоровыми.В руководстве по дисбактериозу LIVESTRONG Шелли Мур подчеркивается, что людям следует избегать пищи, чтобы сбалансировать бактерии в пищеварительном тракте.

Три основных совета от диетических продуктов при дисбактериозе, которых следует избегать:

• Уменьшить потребление сахара, включая тростниковый сахар, мед, кленовый сироп, патоку, кукурузный сироп, декстрозу, фруктозу, глюкозу, сахарозу и искусственные подсластители
• Избегайте молока, заменителей молока, сыра, содержащего лактозу, сырных паст, коммерческого йогурта, сыворотки, масла, сметаны и мороженого
• Избегайте бананов, цитрусовых, винограда, яблок, вишни, груш, слив и клубники

25.Paleo Foods для лечения дырявого кишечника
@ThePaleoDiet

Палеодиета — это пожизненный план по оптимизации здоровья и благополучия от доктора Лорена Кордейна, основателя движения Палео. В этом руководстве по дисбактериозу команда Paleo Diet делится продуктами для лечения дырявого кишечника и рекомендует избегать стандартной американской диеты (SAD), которая состоит из злаков, молочных продуктов, простых углеводов, сахаров и нездоровых масел.

Три ключевых совета от Paleo Foods по лечению дырявого кишечника:

• Сочетание стандартной американской диеты с антибиотиками и лекарствами, отпускаемыми по рецепту, является опасным сочетанием для баланса бактерий в пищеварительном тракте; переход на палеодиету — один шаг к улучшению функции кишечника
• При лечении кишечника избегайте злаков, бобовых, молочных продуктов, сахара, нездоровых масел, алкоголя, кофеина и чрезмерного потребления углеводов
• Целебные продукты для кишечника включают продукты, богатые пробиотиками, такие как ферментированные овощи и чайный гриб; многовидовые, безмолочные пробиотические добавки, костный бульон; сладкая картошка; авокадо; кокосовое масло; чистое оливковое масло; и продукты, богатые омега-3, такие как морепродукты и лосось

26.Руководство по кишечным ошибкам и дисбактериозу для новичков
@hbdnutrition

Healthy By Design, принадлежащий зарегистрированному диетологу Бет Дановски и управляемый им, содержит советы по питанию и здоровью, которые помогут читателям на их пути к благополучию. Руководство Бет по бактериям и дисбактериозу содержит обзор микробов и эффектов несбалансированной микрофлоры в дополнение к причинам и симптомам дисбактериоза. Руководство по кишечным ошибкам и дисбактериозу для начинающих — отличный ресурс для всех, кто хочет больше узнать об этом заболевании.

Три основных совета из «Руководства по кишечным ошибкам и дисбактериозу для новичков»:

• Думайте о пробиотиках как о семени здорового пищеварительного тракта; они стимулируют иммунную систему и помогают полезным бактериям в вашей системе работать эффективно
• Проконсультируйтесь с врачом или диетологом, который может определить штамм пробиотика, который вам нужен для решения конкретных проблем дисбактериоза
• Пробиотики, такие как фруктоолигосахариды, галактоолигосахариды и лактулоза, питают полезные бактерии в кишечнике и содержатся в луке, чесноке, ячмене, спарже, банане и пшенице

27.Дисбактериоз (он же паразиты, кандиды, избыточный бактериальный рост и т. Д.)

Ричард Уилан — врач-травник из Новой Зеландии, который занимается полный рабочий день с 1989 года. На своем веб-сайте он делится историей, наукой и практическим использованием трав, а также своим опытом лечения пациентов с различными заболеваниями. . Дисбактериоз (он же паразиты, кандидоза, избыточный бактериальный рост и т. Д.) — это исчерпывающий справочник Уилана по этому состоянию, который включает в себя симптомы и диагностику, лечение противомикробными препаратами, методы репопуляции и многое другое.

Три ключевых факта дисбактериоза (также известного как паразиты, кандиды, избыточный бактериальный рост и т. Д.):

• Дисбактериоз вреден для организма, потому что он истощает организм энергии и питательных веществ, вызывает токсичность через вещества, попадающие в организм из кишечника, и нарушает здоровье иммунной системы
• Люди с хроническим дисбактериозом чувствуют усталость и плохое самочувствие
• Сырой чеснок и полынь — два лучших вещества для лечения особенно тяжелых случаев дисбактериоза

28.Диета при дисбактериозе: для борьбы с Candida, бактериями, вирусами и паразитами
@drdicken

Доктор Дикен Уэтерби, президент Weatherby & Associates, LLC, создал программу для функционального анализа химии крови. Эта программа помогает практикующим врачам расширять свою практику с помощью специализированных методов диагностики. Он также помогает пациентам понять, как вести более здоровый образ жизни, поделившись этим руководством по питанию людей с дисбактериозом кишечника.

Три основных совета от диеты при дисбактериозе: для борьбы с Candida, бактериями, вирусами и паразитами:

• Ешьте два больших нарезанных салата каждый день, потому что полезные бактерии процветают на растительной клетчатке
• Тщательно пережевывайте пищу, чтобы улучшить пищеварение, расщепить частицы пищи и вылечить дисбактериоз
• Выявление и устранение аллергенов для правильного функционирования иммунной системы и восстановления баланса кишечных бактерий

29.Практическое клиническое руководство по пониманию дисбактериоза и синдрома раздраженного кишечника

Центр медицины здоровья

фокусируется на комплексном здоровье и благополучии, объединяя технологии современной медицины с мудростью древних систем исцеления. Медицинский директор Центра медицины здоровья доктор Лен Сапуто, специализирующийся на внутренних болезнях, ортомолекулярной медицине и лечении боли с помощью инфракрасного света, делится этим руководством по дисбактериозу и СРК, которое охватывает девять путей развития этого состояния, включая диету, воспаление, нарушение пищеварения, стресс. , иммунная дисфункция и многое другое.

Три ключевых факта из Практического руководства по пониманию дисбактериоза и синдрома раздраженного кишечника:

• Использование антибиотиков и злоупотребление ими сегодня может быть наиболее частой причиной значительного дисбактериоза
• Каждый раз, когда используются антибиотики, происходят значительные изменения микрофлоры в желудочно-кишечном тракте и других частях тела
• Состояние тяжелого и стойкого дисбактериоза, вызванного длительным лечением антибиотиками, может привести к клиническому заболеванию

30.Как вылечить кишечник после приема антибиотиков
@PrimalDocs

Primal Docs — это врачи и практикующие врачи, которые придерживаются эволюционного подхода к здоровью и питанию. В книге «Как вылечить кишечник после приема антибиотиков» Primal Docs напоминают нам, что важно принимать пробиотики во время лечения антибиотиками. Они также напоминают нам продолжать принимать добавки после терапии и включать в рацион продукты, богатые пробиотиками, в течение длительного времени.

Три основных совета из книги «Как вылечить кишечник после приема антибиотиков»:

• Пить ферментированную воду с соком или фруктами или молочные продукты, содержащие кефирные зерна
• Ешьте квашеную капусту, например кимчи или квашеную капусту
• Включите пребиотики в рацион с такими продуктами, как лук, бананы, мед, чеснок и лук-порей

31.Понимание того, как дисбактериоз кишечника способствует развитию заболеваний
@healthcentral

HealthCentral дает людям возможность улучшить свое здоровье и благополучие и взять их под контроль. Их руководство по дисбактериозу знакомит читателей с этим заболеванием, включая его определение, способы его возникновения и то, как оно связано с заболеванием.

Три ключевых факта из книги «Понимание того, как дисбактериоз кишечника способствует развитию заболеваний»:

• Дисбаланс кишечных бактерий, возникающий при дисбактериозе, приводит к негативным последствиям для здоровья и способствует развитию болезней
• Считается, что дисбактериоз способствует развитию таких заболеваний, как воспалительное заболевание кишечника (ВЗК)
• Еще многое предстоит узнать о дисбактериозе, но врачи и ученые определяют, что несбалансированные кишечные бактерии играют роль в таких заболеваниях, как рассеянный склероз и ожирение

Инфографика

32.Когда нельзя доверять своему внутреннему чувству
@HealthPerch

Health Perch, цифровой журнал о здоровье, делится последними новостями и советами о здоровье, красоте, питании и фитнесе. В их инфографике о дисбактериозе рассказывается о восьми простых стратегиях улучшения здоровья кишечника. Поскольку мы приняли антибактериальное мыло, дезинфицирующее средство для рук, антибиотики и другие продукты, которые борются с бактериями, мы непреднамеренно уменьшили количество полезных бактерий, которые нам необходимы, чтобы сбалансировать вредные бактерии в нашем организме.

Три ключевых факта из книги «Когда нельзя доверять своему внутреннему чутью»:

• Напряженный кишечник имеет повышенный уровень воспалительных клеток, вредных для общего состояния здоровья
• Употребление разнообразных фруктов и овощей увеличивает потребление растворимой и нерастворимой клетчатки, которая способствует здоровью кишечника
• Физическая активность, такая как упражнения, улучшает разнообразие кишечных бактерий и препятствует дисбактериозу

33. Почему у вас такая кишечная флора и как сохранить ее здоровой
@anspan

Энни Кэннон, врач-натуропат, делится советами по естественному здоровью и советами по упрощению жизни в Healthy Minimalist.Ее статья о кишечной флоре включает в себя инфографику, в которой подробно описано, как ваш образ жизни влияет на ваш кишечник.

Три ключевых факта из книги «Почему ваша кишечная флора нарушается и как сохранить ее здоровой»:

• Длительный прием антацидов приводит к пониженной кислотности желудка и дисбактериозу кишечника
• Дисбактериоз приводит к выработке токсинов, что может привести к дырявому кишечнику, снижению иммунитета, мигрени, мычанию, мозговому туману, вздутию живота, газам, астме, сыпи, депрессии, диарее и т. Д.
• Использование антибиотиков способствует дисбактериозу и приводит к неспособности усваивать белок, жиры, углеводы, витамины и минералы

Научные статьи

34.Дисбактериоз кишечной микробиоты при болезнях
@NCBI

Национальный центр биотехнологической информации (NCBI) продвигает науку и здоровье, обеспечивая доступ к биологической информации. Они разделяют эту статью о дисбактериозе Саймона Кардинга, Кристин Вербеке, Дэниела Т. Випонда, Бернарда М. Корфа и Лорен Дж. Оуэн, которая была опубликована в журнале Microbial Ecology in Health and Disease. В документе рассматриваются доказательства, показывающие, как микробиота кишечника способствует развитию заболеваний.

Три ключевых факта о дисбактериозе кишечной микробиоты при заболеваниях:

• Бактериальное вмешательство может улучшить активность заболевания
• Существует значительный потенциал для манипулирования микробиотой, чтобы поддерживать, улучшать или восстанавливать ее у людей из группы риска или больных
• Несбалансированные кишечные бактерии могут управлять механизмами иммунно-воспалительного, окислительного и нитрозативного стресса при депрессии

35. Диетический дисбиоз кишечной микробиоты и его влияние на иммунитет и заболевания
@NCBI

NCBI также делится этой научной статьей о дисбактериозе, которая была первоначально опубликована в журнале Nutrients Кристи Браун, Даниэллой ДеКоффе, Эрин Молчан и Диной Л.Гибсон. В статье подробно описаны последствия нарушенной микробиоты желудочно-кишечного тракта и обсуждается роль микробиоты и вероятность того, что дисбактериоз, вызванный диетой, играет роль в воспалительных состояниях желудочно-кишечного тракта и системных заболеваниях.

Три ключевых факта из вызванного диетой дисбиоза кишечной микробиоты и его влияния на иммунитет и заболевания:

• Микробиота желудочно-кишечного тракта является ключом к определению восприимчивости человека к инфекциям желудочно-кишечного тракта
• Нормальное функционирование микробиоты крайне важно для поддержания сбалансированного иммунитета; дисбактериоз изменяет иммунную функцию и увеличивает риск заболеваний
• Диета изменяет восприимчивость к болезням за счет изменения микробиоты

36.Клинические последствия дисбиоза, вызванного диетой
@NNInstitute

Институт питания «Нестле» продвигает «науку для улучшения питания» для улучшения качества жизни людей. Они делятся статьей Йи Кван Чана, Мехрбода Эстаки и Дины Л. Гибсон из Биологического факультета Университета Британской Колумбии о дисбактериозе, вызванном диетой. Один из выводов, изложенных в статье, заключается в том, что режимы питания влияют на баланс микробиоты, что приводит к физиологическим последствиям.

Три ключевых факта из клинических последствий дисбактериоза, вызванного диетой:

• Дисбактериоз лежит в основе многих заболеваний, включая местные желудочно-кишечные и системные заболевания
• Восстановление и поддержание здоровой микробиоты кишечника — эффективный способ лечения заболеваний, связанных с дисбактериозом
• Различные факторы питания и кишечные бактерии могут привести к дисбактериозу, который изменяет иммунные реакции и делает людей более уязвимыми к определенным заболеваниям

37.Часть 2: Лечение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта и дисбактериоза кишечника
@NCBI

NCBI публикует эту научную статью о лечении дисбактериоза и хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта из интегративной медицины: журнал клинициста. Написанная доктором Мэтью Дж. Буллом и доктором Найджелом Т. Пламмером, Часть 2: Лечение хронических желудочно-кишечных заболеваний и дисбактериоза кишечника продолжает обзор связи между микробиотой кишечника и здоровьем. Как указывают авторы, исследования поддерживают использование пробиотических бактерий, таких как роды Lactobacillus и Bifidobacterium , для лечения дисбактериоза с помощью микробов.

Три ключевых факта из Части 2: Лечение хронических желудочно-кишечных заболеваний и дисбактериоза кишечника:

• Микробиота кишечника играет ключевую роль в развитии заболеваний желудочно-кишечного тракта и желудочно-кишечного тракта, а также оказывает дополнительное влияние на заболевания, не относящиеся к кишечнику
• Поддержание здоровой микробиоты кишечника может быть важным компонентом управления причинами и симптомами хронических и острых заболеваний
• Пробиотики и пребиотики являются альтернативой стероидам, иммунодепрессантам и хирургическим вмешательствам для регулирования и стабилизации кишечной микробиоты и восстановления ее до здорового уровня

38.Взаимодействие бактерий и микобиомов в основе микробного дисбиоза при семейной болезни Крона
@ASMicrobiology

В этой статье о дисбактериозе и болезни Крона, опубликованной mBio Американского общества микробиологов, авторы Г. Хоарау, П.К. Мукерджи, К. Гауэр-Руссо, К. Хагер, Дж. Чандра, М. А. Ретуэрто, К. Нейт, С. Vermeire, J. Clemente, JF Colombel, H. Fujioka, D. Poulain, B. Sendid и MA Ghannoum объясняют, как они использовали секвенирование Ion Torrent для характеристики бактериальной микробиоты кишечника и грибкового сообщества у людей с CD и их не заболевших в первую очередь. -степенные родственники.Авторы определили микробные взаимодействия, которые приводят к дисбактериозу при болезни Крона, и определили виды грибов и бактерий, связанные с дисбактериозом CD.

Три ключевых факта о взаимодействии бактериома и микобиома в основе микробного дисбиоза при семейной болезни Крона:

• На состав кишечной микробиоты влияют генетические особенности человека, пищевые привычки и окружающая среда
• Родственники первой степени родства людей с болезнью Крона подвергаются гораздо более высокому риску развития БК, чем население в целом
• Виды грибов взаимодействуют с бактериальными патогенами, которые могут играть важную роль в болезни Крона

39.Использование пробиотиков для коррекции дисбактериоза нормальной микробиоты после заболевания или разрушительных событий: систематический обзор
@NCBI

NCBI сделал статью Линн В. МакФарланд, первоначально опубликованную в BMJ Open, доступной для читателей, желающих узнать больше о том, как пробиотики корректируют дисбактериоз после болезни или другого разрушительного события. МакФарланд определил, что улучшение дисбактериоза зависит от человека и времени проведения микробиологических анализов, и призывает к дальнейшим исследованиям, чтобы определить, какие штаммы пробиотиков лучше всего подходят для коррекции состояния.

Три ключевых факта использования пробиотиков для коррекции дисбактериоза нормальной микробиоты после заболевания или деструктивных событий: систематический обзор:

• Клинические данные подтверждают эффективность некоторых штаммов пробиотиков
• Утрата полезных бактерий в результате лечения антибиотиками подавляет способность микробиоты противостоять инфекции, вызываемой патогенными организмами, что вызывает диарею и более высокий уровень инфекций в других системах организма
• Одной из проблем, связанных с установлением эффективности пробиотиков в улучшении дисбактериоза, является отсутствие стандартного определения нормальной микробиоты, поскольку существует значительное разнообразие видов микробов, присутствующих у людей

Видео

40.18 способов, которыми дисбактериоз кишечника (вредные бактерии) разрушают здоровье
@DrBryanWalsh

Доктор Брайан Уолш из FatIsNotYourFault.com помогает людям похудеть, когда диета и упражнения не работают. В этом видео о дисбактериозе, доступном на YouTube, он объясняет 18 способов, которыми кишечные бактерии производят токсины, которые негативно влияют на нашу физиологию.

Три ключевых факта из 18 способов дисбактериоза кишечника (плохие бактерии) разрушают здоровье:

• Здоровая пищеварительная система важна для общего здорового образа жизни
• Дисбиоз может привести к депрессии, снижению мотивации и проблемам с кратковременной памятью
• Дисбиоз может привести к недоеданию, если организм не может усваивать питательные вещества из пищи из-за повышенной проницаемости кишечника

41.Дисбактериоз кишечника: голодание нашей микробной самости
@nutrition_facts

Доктор Майкл Грегер представляет NutritionFacts.org, некоммерческий научно обоснованный источник последней информации о питании и здоровье. Он делится сотнями коротких увлекательных видеороликов, таких как «Дисбактериоз кишечника: голодание нашей микробной самости», чтобы помочь зрителям улучшить самочувствие. Как видно из этого видео, когда мы не потребляем достаточное количество пробиотиков, возникает дисбактериоз.

Три ключевых факта о дисбактериозе кишечника: голодание нашей микробной самости:

• Употребление трех ежедневных порций бобовых, таких как фасоль, горох колотый, нут и чечевица, может улучшить здоровье кишечника
• Пищевые волокна важны для здоровья микробиоты, потому что именно на них процветают полезные бактерии
• Употребление слишком большого количества обработанных пищевых продуктов вызывает дисбактериоз, потому что мы лишаем полезных бактерий в толстом кишечнике голода

42.Вопросы здоровья: опасность дисбактериоза
@GregNewsOnTweet

Грег Ньюсон — натуропат, диетолог, травник и энтузиаст здоровья с более чем 15-летним клиническим опытом. Он посвящен обучению людей хорошему здоровью и той роли, которую природная медицина играет в лечении заболеваний. В этом видео о дисбактериозе Ньюсон объясняет состояние и то, как оно влияет на наше общее состояние здоровья.

Три ключевых факта из журнала Health Matters: The Dysbiosis:

• В желудочно-кишечном тракте находится 70% нашей иммунной системы, поэтому при избытке вредных бактерий из-за дисбактериоза иммунный ответ ослабляется
• Ослабленная иммунная система может сделать людей более восприимчивыми к вирусам, простуде, инфекциям и раку
• Колит, диарея и поражение печени — это лишь некоторые из возможных состояний, которые могут возникнуть в результате дисбактериоза

43.Современные диеты, дисбактериоз и воспалительные заболевания: персонализированное восстановление пищевой микробиоты
@BANTonline
@timeforwellness

Британская ассоциация прикладного питания и диетической терапии, BANT, — это некоммерческая организация, управляемая волонтерами и представляющая зарегистрированных в Великобритании профессионалов в области диетотерапии. В сотрудничестве с CAM Conferences, BANT представляет «Современные диеты, дисбактериоз и воспалительные заболевания: персонализированное восстановление пищевой микробиоты», запись выступления Бенджамина Брауна о дисбактериозе на CAM Conferences 2016.Браун — натуропат, диетолог, научный писатель и оратор, который знакомит людей с научно обоснованной информацией о здоровье, уделяя особое внимание естественной медицине и медицине образа жизни для профилактики хронических заболеваний и оптимального здоровья на timeforwellness.org.

Три ключевых факта из современных диет, дисбактериоза и воспалительных заболеваний: персонализированное восстановление пищевой микробиоты:

• Даже здоровые люди страдают дисбактериозом из-за разрушения экосистемы и утраты биоразнообразия в западной части кишечника
• Иммунные взаимодействия, вызванные дисбактериозом, связаны с различными заболеваниями, от гастроэнтерологических до психических
• Индивидуальные диетические вмешательства — один из наиболее успешных способов улучшить состав, разнообразие и метаболические функции микробиома

44.Дисбактериоз
@drklimenko

Доктор Елена Клименко — практикующий специалист в области интегративной медицины, миссией которой является обеспечение оптимального здоровья с помощью сочетания традиционной медицины и альтернативных методов лечения. В своем видео о дисбактериозе доктор Клименко предлагает обзор дисбактериоза и того, как он влияет на общее состояние здоровья.

Три ключевых факта дисбактериоза:

• Дисбактериоз может возникать из-за повторяющихся кишечных инфекций, многократного приема антибиотиков, хронического физического и психологического стресса и нездорового питания
• Ферментированные продукты способствуют росту полезных кишечных бактерий, и мы можем потреблять пробиотики, чтобы увеличить популяцию полезных кишечных бактерий
• Дисбактериоз является основной причиной заболеваний ЖКТ, хронических заболеваний кожи, аутоиммунных заболеваний, ожирения, диабета и т. Д.

45.Разница между дисбактериозом и СИБР (избыточный бактериальный рост тонкой кишки)
@jillianteta

Доктор Джиллиан Тета специализируется на натуропатической медицине, является автором книги «Натуральные решения для здоровья пищеварительной системы» и создателем книги «Исправь свое пищеварение». В этом видео о дисбактериозе доктор Джиллиан исследует разницу между дисбактериозом и избыточным бактериальным ростом тонкой кишки, уделяя особое внимание симптомам и тестам.

Три ключевых факта из Различия между дисбактериозом и SIBO (избыточный бактериальный рост в тонком кишечнике):

• Дисбиоз относится к дисбалансу между полезными бактериями и вредными, патогенными бактериями, тогда как СИБР возникает, когда бактерии из толстого кишечника колонизируют в тонком кишечнике
• Дисбиоз и СИБР имеют общие симптомы, такие как газы, вздутие живота, вздутие живота и непереносимость углеводов, сахара и пробиотических добавок
• Анализы кала показывают уровни полезных и вредных бактерий, поэтому они являются лучшим вариантом для диагностики дисбактериоза

46.Дисбактериоз и воспаление кишечника
@foodwithcindy

Синди Николсон (Cindy Nicholson) — целостный диетолог, которая работает с клиентами, чтобы выработать у них привычки, чтобы добиться значимых изменений, чтобы они могли похудеть и стать здоровыми. В ее видео о дисбактериозе кишечника рассказывается, как кишечные бактерии влияют на воспаление в нашем организме.

Три ключевых факта о дисбактериозе и воспалении кишечника:

• Воспаление — главный фактор хронических заболеваний
• В пищеварительной системе обитает более 100 триллионов бактерий; полезные бактерии переваривают пищу и синтезируют витамины, помогая избавить организм от токсинов, содержащихся в пище, и регулируя иммунную систему
• Некоторые факторы, такие как диета, антибиотики и стресс, могут способствовать дисбактериозу кишечника, который приводит к воспалению, дырявому кишечнику и хроническим заболеваниям

47.Воспаление, дисбактериоз и хронические заболевания
@NIH

NIH VideoCast Национального института здравоохранения проводит семинары, конференции и встречи для мировой аудитории с помощью потокового видео и записей. Одна из таких записей — это лекция «Воспаление, дисбактериоз и хроническое заболевание», которую прочитал доктор Ричард А. Флавелл из Йельской школы медицины. Доктор Флавелл и его сотрудники лаборатории «выяснили важную функцию инфламмасом как устойчивых сенсоров и регуляторов микробиоты кишечника.”

Три ключевых факта из Воспаления, дисбактериоза и хронических заболеваний:

• Дисбактериоз связан с развитием воспалительных заболеваний и заболеваний обмена веществ, таких как ожирение и диабет
• Идентификация и изоляция организмов в кишечнике помогает исследователям, таким как доктор Флавелл, определить, являются ли определенные фенотипы заболеваний, связанные с дисбактериозом, результатом распространения патобионтов, которые управляют патогенезом
• Похоже, что определенные микробы вызывают значительную роль в заболеваниях человека

48.Дисбактериоз кишечника

Доктор Кэтлин Уиллс (Kathleen Wills) — сертифицированный врач в США, врач естественной медицины и традиционный натуропат. В этом видео о дисбактериозе доктор Уиллс обсуждает состояние, его симптомы, причины и способы восстановления кишечной флоры до сбалансированного состояния с помощью диетических рекомендаций и пищевых добавок.

Три ключевых факта о лечении дисбактериоза кишечника:

• Дисбактериоз становится все более распространенным из-за повышенного психологического и физического стресса и приема антибиотиков
• Диеты с высоким содержанием жиров, сахара и простых углеводов и низким содержанием клетчатки приводят к дисбактериозу
• Антибиотики разрушают полезную микрофлору кишечника и являются основной причиной дисбактериоза

49.Дисбактериоз клетчатки и кишечника, Дорота Трупп, диетолог, BSHc
@askdorota

Дорота Трупп, диетолог, эксперт по здоровью кишечника, преподаватель естественной медицины, автор и спикер, делится информацией о взаимосвязи между клетчаткой и дисбактериозом в этом видео. Доступный на YouTube «Дисбактериоз клетчатки и кишечника» Дората Трупп, диетолог, BSHc, представляет собой короткое видео, в котором объясняется, почему дисбактериоз кишечника, вызванный антибиотиками, не может быть исправлен повышенным потреблением клетчатки.

Три ключевых факта о дисбактериозе клетчатки и кишечника Доротой Трупп, диетолог, BSHc:

• Люди, получающие лечение антибиотиками, часто испытывают дефицит полезной микрофлоры кишечника
• Диарея, запор, вздутие живота и газы часто возникают у людей, страдающих дисбактериозом
• Не увеличивайте потребление клетчатки, если у вас дисбактериоз, потому что она питает вредные бактерии; ключом к успеху является голодание вредных бактерий и введение ферментированных продуктов и пробиотиков для восстановления баланса кишечной флоры

50.Новые исследования дисбактериоза, депрессии и пробиотиков

Доктор Кулвин Вирди использует терапевтический подход, который подчеркивает тщательное медицинское обследование и диагностическое тестирование, включает сострадательный уход и фокусируется на обучении и расширении возможностей пациентов для естественного исцеления. Она получила докторскую степень по натуропатической медицине в Юго-Западном колледже натуропатической медицины и делится своими знаниями и опытом со зрителями в своих видеороликах на YouTube, таких как «Новые исследования дисбактериоза, депрессии и пробиотиков».В видео доктор Вирди обсуждает последнюю информацию о микробиоте желудочно-кишечного тракта и симптомах тревоги и депрессии.

Три ключевых факта из новейших исследований дисбактериоза, депрессии и пробиотиков:

• Существует установленная связь между кишечной флорой и настроением
• Желудочно-кишечный тракт известен как наш второй мозг, потому что мозг напрямую взаимодействует с нервной системой в кишечных трактах
• Прием пробиотиков корректирует дисбактериоз и увеличивает количество химических веществ, которые борются с депрессией, что подтверждается клиническими исследованиями дыхательных тестов

Сообщение «Лучшие ресурсы по дисбактериозу: 50 полезных ресурсов по симптомам дисбактериоза кишечника, лечению и многому другому» впервые появилось на Del-Immune V.

Как дисбактериоз может влиять на здоровье кишечника

Жизнь в гармонии затрагивает не только ваше внешнее окружение, но и ваше внутреннее сообщество. Флора кишечника может быть как в равновесии, так и вне ее — последнее из них мы называем дисбактериозом. Поддержание счастливого микробиома имеет решающее значение для того, насколько вы счастливы. Узнайте, что вызывает дисбактериоз, и что вы можете сделать, чтобы проверить и вылечить его.

В кишечнике больше микробов, чем клеток в организме, поэтому важно поддерживать баланс между «здоровыми» и вредными бактериями.Когда это равновесие нарушается, это может привести к дисбактериозу и вызвать ряд негативных последствий для здоровья. Узнайте все о дисбактериозе, как распознать его симптомы и что вы можете сделать для его лечения и предотвращения.

Что означает дисбактериоз и как он может повлиять на кишечник?

Дисбиоз — это медицинский термин, обозначающий дисбаланс микробов в организме или на нем, который может отрицательно сказаться на здоровье. ¹ .

Это изменение происходит с микробиомом, который представляет собой сумму всех микроорганизмов, обитающих в человеческом теле или внутри него.Однако чаще всего дисбактериоз возникает в желудочно-кишечном тракте — желудке и кишечнике. Более того, разнообразие, баланс и симбиотические взаимодействия между этими микроорганизмами имеют решающее значение для хорошего здоровья.

Например, наличие более одного микроба и недостатка других или отсутствие разнообразия среди различных типов микроорганизмов, составляющих микробиом, может привести к дисбактериозу.

Дисбиоз — это медицинский термин, обозначающий дисбаланс микробов в организме или на нем, который может отрицательно сказаться на здоровье. ¹ .

Несколько факторов могут нарушить этот тонкий баланс между количеством и разнообразием полезных микробов в организме. Это может быть вызвано определенными состояниями, заболеваниями, неправильным питанием, паразитами, стрессом или даже некоторыми лекарствами, такими как антибиотики ² . Дисбиоз тесно связан с синдромом раздраженного кишечника (СРК) и СИБР (избыточный бактериальный рост в тонком кишечнике), однако неизвестно, является ли он причиной или следствием. К сожалению, дисбактериоз кишечника имеет неопределенные симптомы, которые часто упускаются из виду и не диагностируются, несмотря на его важность, поскольку несбалансированный кишечник может серьезно повлиять на вашу повседневную жизнь.

Дисбиоз связан с несколькими состояниями

Было признано, что дисбактериоз играет роль с несколькими проблемами со здоровьем. Однако не совсем понятно, что это за роль. Предполагается, что тонкий баланс бактерий в кишечнике может влиять на иммунитет, напрямую влияя на здоровье слизистой оболочки кишечника. Здоровая слизистая оболочка кишечника имеет некоторую проницаемость, позволяя питательным веществам проходить через кишечник, а также поддерживать барьерную функцию, отфильтровывая вредные вещества, попадающие в организм (и, возможно, вызывающие воспаление).Действительно, дисбактериоз был связан со следующими заболеваниями: ^3–5

• Воспалительное заболевание кишечника (ВЗК)
• Синдром раздраженного кишечника (СРК)
• Диабет II типа
• Ожирение
• Целиакия

Причины Дисбактериоз?

Здесь играют роль несколько внешних факторов.

Диета

Изменения в диете, такие как увеличение количества обработанных пищевых продуктов, сахара, насыщенных жиров и животного белка, могут привести к дисбактериозу.Типичные западные диеты с высоким содержанием насыщенных жиров, животного белка и сахара чаще коррелируют с дисбактериозом ⁶ .

Образ жизни

Сидячий образ жизни без упражнений, а также курение, употребление алкоголя и высокий уровень стресса повышают риск развития дисбактериоза ⁵ .

Использование антибиотиков

Антибиотики могут убить многие полезные кишечные бактерии, впоследствии вызывая дисбаланс в микробиоме кишечника ² .Злоупотребление антибиотиками также может привести к разрастанию условно-патогенных бактерий и грибков и вызвать инфекции кожи, половых органов и желудочно-кишечного тракта.

Паразиты

Паразиты, вирусы и грибки также могут вызывать нарушения в нашей микробиоте ⁷ . Они часто вызваны загрязненной водой и продуктами питания, а также заболеваниями, передающимися половым путем. Наиболее частым паразитарным заболеванием является чрезмерный рост Candida, который приводит к инфекции. Обычно это происходит во влагалищной флоре, когда нарушается уровень нашего старого доброго друга бактерий Lactobacillus .Некоторые факторы риска заражения паразитарной инфекцией включают отсутствие санитарных условий и чистой воды, купание в озерах и наличие домашних животных, которые часто остаются на улице.

В зависимости от паразита симптомы могут сильно различаться. Некоторые из них могут быть видимыми изменениями и симптомами в области гениталий в случае паразитов, передающихся половым путем, другие могут варьироваться от диареи, внезапной потери веса, тошноты, обезвоживания, гриппоподобных симптомов, крайней усталости, боли в животе и лихорадки ⁸ .

Избыточный бактериальный рост в тонком кишечнике (SIBO)

SIBO — это состояние, при котором в тонком кишечнике присутствует чрезмерное количество бактерий, отвечающих за всасывание питательных веществ ⁹ .Это проблематично, поскольку эти микроорганизмы должны жить в толстом кишечнике, где находится микробиом. Если пища недостаточно хорошо продвигается по тонкой кишке, это может привести к росту бактерий. Если полезные бактерии, которые помогают вам переваривать пищу, не могут поспевать за «плохими» бактериями, это может привести к быстрому размножению вредных бактерий и развитию СИБР.

Неинвазивные дыхательные тесты широко используются для обнаружения SIBO, а именно дыхательный тест на глюкозу и лактулозу, который тестирует на водород и метан соответственно ¹⁰ .Однако эти методы требуют осторожной интерпретации, поскольку существует множество переменных, которые могут дать неверный результат ¹¹ . Тем не менее существует количественный тест, известный как посев аспирата Jejejunal, который до сих пор считается золотым стандартом диагностики этого состояния ¹² .

Симптомы СИБР в основном включают боль в животе, утомляемость, вздутие живота, диарею и запор. Однако многие другие состояния могут вызывать эти симптомы. Если у вас СИБР и его состояние ухудшается, ваш тонкий кишечник не сможет усваивать достаточное количество питательных веществ.Это, в свою очередь, может привести к появлению дополнительных симптомов, таких как анемия и потеря веса.

Как пройти тест на дисбактериоз?

Как и СРК, на самом деле не существует теста или специального диагностического инструмента для выявления дисбактериоза. Обычно врач оценит вашу историю болезни, проведет медицинский осмотр и тесты, чтобы исключить другие связанные состояния в зависимости от ваших симптомов и того, как вы реагируете на определенные виды лечения.

Некоторые тесты включают визуализацию и эндоскопические тесты (например, колоноскопию, компьютерную томографию), лабораторные тесты, такие как непереносимость лактозы и глютена, дыхательные тесты (обычно используемые для проверки на SIBO) и тесты стула.

Могу ли я пройти тест на дисбактериоз с помощью GUTXY?

Наши отчеты о состоянии здоровья не диагностируют состояния здоровья, включая дисбактериоз, и не заменяют медицинские консультации. Наши тесты предназначены для тех, кто хочет больше узнать о своем теле и здоровье своего кишечника.

Однако некоторые поставщики медицинских услуг используют тесты на микробиом в дополнение к стандартным диагностическим инструментам. С нашими тестовыми наборами вы можете получить общее представление о состоянии вашего микробиома. Используя технологию секвенирования, наша команда составляет подробный отчет об анализе разнообразия, богатства и баланса между различными микробами в вашем кишечнике.Кроме того, если вы выберете нашу программу RESET, вы можете получить индивидуальный план диеты, адаптированный к вашему собственному уникальному микробиому, специально направленный на облегчение желудка со многими другими советами.

К сожалению, исследование кишечника все еще находится на очень преждевременной стадии, и микробиомные тесты (пока) не признаны инструментом диагностики. Поэтому, прежде чем вносить какие-либо серьезные изменения в образ жизни, вы всегда должны сначала проконсультироваться с врачом! Мы даже предлагаем наши личные консультации по микробиому. Свяжитесь с нами, если хотите узнать больше.

Лечение дисбактериоза

Большая часть лечения будет зависеть от серьезности ваших симптомов и от того, насколько хорошо вы на них реагируете. В современной медицинской практике диагностика и лечение назначаются в сравнении с населением в целом, и ваши собственные уникальные особенности, такие как ваш микробиом, скорее всего, не принимаются во внимание.

Однако исследователи предсказывают, что в ближайшем будущем врачи проанализируют ваш микробиом и назначат лечение в соответствии с особенностями вашего кишечника в качестве индивидуальной медицины ¹³ .

Между тем, вы можете контролировать, что вы едите. Переход на здоровую диету в сочетании с активным образом жизни и отказ от продуктов, которые вас возбуждают, — это обычно способ начать.

Изменения диеты и образа жизни

Диета может оказать сильное влияние на кишечную флору. Вот несколько вещей, которые вы можете попробовать:

• Избегайте собственных уникальных триггеров. Ведите дневник питания и отслеживайте свои симптомы. Вместе со специалистом по питанию вы сможете выяснить, как лучше всего составить свой рацион.
• Уменьшите потребление FODMAPS. Недавнее исследование диеты с низким содержанием FODMAP показывает улучшение симптомов по крайней мере у 50% пациентов с СРК ¹⁴ .
• Избегайте диеты SAD. Диеты в западном стиле связаны с меньшим разнообразием микробиома ⁶ . В этой диете продукты, которых следует избегать, включают в основном молочные продукты, обработанное мясо, белый хлеб, насыщенные жиры и рафинированный сахар.
• Избегайте алкоголя и курения.
• Попробуйте техники внимательности.

Пробиотики

«Пробиотическая терапия пыталась изменить проявление болезни путем благоприятного изменения бактериального состава, иммунного статуса и воспаления ⁴ .”

Вы, наверное, слышали о пробиотиках — живых бактериях и дрожжах, которые обеспечивают множество преимуществ для здоровья, улучшая состав микробиома кишечника.
Появляются новые доказательства того, что добавление пробиотиков может облегчить симптомы, связанные с дисбактериозом и СРК ¹⁵ . Однако до сих пор неясно, какая конкретная комбинация штаммов является наиболее эффективной, отчасти потому, что ваш микробиом уникален.

Трансплантации фекальной микробиоты (FMT)

Трансплантации фекальной микробиоты (FMT) в последнее время уделяется много внимания.FMT — это введение раствора фекалий здорового донора в толстую кишку реципиента для восстановления несбалансированного микробного состава16. Этот подход оказался успешным при лечении рецидивирующей инфекции Clostridium difficile ¹⁷ , однако необходимы дополнительные доказательства, чтобы доказать его общую долгосрочную эффективность и безопасность, чтобы этот процесс стал стандартизированным лечением дисбактериоза.

Лекарство

Использование некоторых антибиотиков все еще требует дополнительных подтверждений, хотя были получены многообещающие результаты с использованием рифаксимина ¹⁶ , антибиотика широкого спектра действия, который оказывает незначительное влияние на кишечную флору.

Заключительные соображения

Равновесие и разнообразие микробов в кишечнике имеют решающее значение для ведения здорового образа жизни. Дисбактериоз может быть временным дисбалансом и быть корнем или следствием заболевания кишечника. Поэтому важно прислушиваться к своему внутреннему голосу, чтобы вы могли вмешаться как можно скорее и избежать серьезных осложнений. Также имейте в виду, что крайне важно принимать антибиотики только под наблюдением врача.

Дисбактериоз | ДокторРобин Чуткан

Поскольку дисбактериоз нельзя увидеть или потрогать, как большинство заболеваний пищеварительной системы, традиционная медицина только сейчас начинает признавать его реальным заболеванием, несмотря на то, что от него страдают около 30 миллионов американцев. По этим причинам диагноз дисбактериоза может быть сложной задачей. Существуют тесты, которые могут предоставить подтверждающие доказательства, но они полезны только в 50% случаев. Эти тесты включают:

Дыхательный водородный тест: используется для диагностики дисбактериоза тонкого кишечника или SIBO; потребляется глюкоза и проверяется уровень водорода в выдыхаемом воздухе; патогенные бактерии расщепляют глюкозу и выделяют газообразный водород, поэтому уровень водорода указывает на возможный дисбактериоз

Анализ стула: берется образец стула и анализируется на наличие бактериального дисбаланса.Часто исследуются уровни следующих маркеров: полезных и патогенных бактерий, холестерина, триглицеридов, длинно- и короткоцепочечных жирных кислот, pH, фекального секреторного IgA, бета-глюкуронидазы, химотрипсина, изобутирата, N-бутирата и изовалерата и N-валерат

Genova IP-тест для проницаемой кишки: неметаболизированный сахар проглатывается и измеряется в моче, чтобы оценить, сколько сахара, если таковое имеется, может проникнуть через слизистую оболочку кишечника

Тестирование на Candida: включает анализы крови на IgG, IgA и IgM, антитела, реагирующие на дрожжевые бактерии Candida , и анализ мочи, который определяет винную кислоту, продукт жизнедеятельности Candida

.

Тесты U-Biome X 2 (начало и конец): с использованием мазков изо рта, носа, кишечника, гениталий и кожи микробиом секвенирован, что дает представление о видах бактерий, населяющих тело

Исследование зонулина: Уровень циркулирующего зонулина (белка, который регулирует плотные контакты клеток и, следовательно, влияет на проницаемость кишечника) проверяется в крови; высокий уровень предполагает кишечную проницаемость

Дисбактериоз — это, прежде всего, клинический диагноз, основанный на тщательном сборе анамнеза, включая внимательное изучение привычек образа жизни и личного анамнеза, а также знакомство со спектром расстройств, которые могут возникнуть в результате повреждения микробиома.Часто это единственный способ поставить точный клинический диагноз.

Если вам уже поставили диагноз дисбактериоз или одно из связанных с ним состояний, или вы все еще пытаетесь выяснить причину своих симптомов, этот контрольный список поможет вам определить первопричину (ы) нарушений микробиома.

Факторы риска дисбактериоза:

• Принимали ли вы антибиотики более четырех раз в год или дольше двух недель за раз?
• Принимали ли Вы противозачаточные таблетки или заместительную гормональную терапию в течение последних 5 лет?
• Принимали ли вы кортикостероиды, такие как преднизон или кортизон, дольше двух недель за раз?
• Проходили ли вы кислотосупрессивную терапию ингибиторами протонной помпы или блокаторами гистамина (блокаторами h3) более месяца за раз?
• Вы регулярно принимаете ибупрофен, аспирин или другие НПВП?
• Вы в детстве были привередливым едоком и редко ели зеленые овощи?
• Вы употребляли большое количество сахара и крахмалистых продуктов?
• Вы пьете более десяти алкогольных напитков в неделю?
• Вы ежедневно пьете одну или несколько газированных или диетических газированных напитков?
• Были ли у вас диарея или дизентерия во время зарубежных поездок?
• У вас когда-нибудь диагностировали паразит?

.

Самый простой бисквитный торт в домашних условиях (383,7 ккал)

Не один праздник не проходит без сладкого. Рецепт этого бисквитного тортика достаточно простой. Он получится даже у начинающего кондитера, если он будет придерживаться рецептуры. Торт получается сочный и хорошо пропитанный, вкусный и сладкий.

Его можно украсить, добавив различные ягоды (можно и замороженные) и топинги.

• Мука пшеничная 200 грамм
• Сахар-песок 240 грамм
• Яйцо куриное 400 грамм
• Молоко 125 грамм
• Сгущенное молоко 300 грамм
• Сметана жирная (20%) 250 грамм
• Разрыхлитель 36 грамм

Калории: 384 ккал

Белки: 10.1 г

Жиры: 12.5 г

Углеводы: 58.1 г

• Чтобы приготовить домашний торт бисквитный, в сливочное масло (140 гр) добавим сахар и разомнем его до однородной массы.

• В полученную смесь вводим яйца.

• Добавим молоко (комнатной температуры). Взобьем до однородности.

• Просеем и понемногу добавим муку.

• Половину готового теста выльем в форму для выпекания. Остальное накроем полотенцем и оставим для следующего коржа. Выпекаем при температуре 200 градусов, З0 минут не открывая духовку. Масляный бисквит готов.

• Второй корж готовим по подобию первого.

• Пока коржи пекутся, приготовим нежный крем. В отдельной ёмкости смешиваем сметану, сгущённое молоко и размягченное сливочное масло (200 гр).

• Промазываем коржи кремом, сверху украшаем бисквитной крошкой. Домашний бисквитный торт готов!

---

Крем для бисквитного торта

Сметанный заварной По данному рецепту вы сможете приготовить необычный и очень вкусный сметанный крем для бисквитного торта. Гости точно не догадаются, из чего приготовлено такое лакомство.

Ингредиенты:

• сметана – 400 г;
• кукурузный крахмал – 20 г;
• ванильный сахар – 15 г;
• яйцо;
• сахар – 150 г;
• масло сливочное – 200 г.

Приготовление:

1. Все перечисленные ингредиенты, кроме сливочного масла, выкладываем в сотейник, перемешиваем.
2. Ставим емкость со сметанным кремом на водяную баню. Варим крем до загустения, непрерывно его перемешивая.
3. Размягченное сливочное масло взбиваем миксером до получения пышной массы.
4. К взбитому маслу добавляем по столовой ложке сметанного крема, продолжая взбивать.
5. Когда весь сметанный крем будет использован, можно приступать к смазыванию коржей бисквитного торта.

Простой бисквитный торт

Ингредиенты

Для бисквита:

• Кефир – 1 стакан
• Сахар – 1 стакан
• Сода пищевая – 1,5 ч.л.
• Варенье смородиновое (яблочное) – 1 стакан
• Яйцо – 2 шт.
• Мука – 2 стакана

Крем:

• Молоко – 6 ст. л.
• Сахар – 6 ст. л.
• Масло сливочное – 50 г
• Какао – 2 ст. л.

Приготовление:

1. Если вы берете сладкое варенье, то добавляйте в тесто меньше сахара.
2. В кефир добавляем соду. Соду не гасим, это делает сам кефир. Далее яйца, сахар.
3. Далее варенье и муку.
4. Форму застилаем бумагой и выливаем тесто. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 25 минут.
5. Готовому бисквиту даем остыть.
6. Остывший торт перевернем на блюдо. Так чтобы дно было сверху.
7. Варим крем. Смешаем все продукты. Ставим на медленный огонь и доводим до кипения. Минуты 3 кипятим до легкого загустения. Крем нам нужен жидкий.
8. И поливаем медленно кремом всю поверхность торта. Проливая хорошо все края.
9. Бисквитный торт готов.
10. Даем пропитаться и нарезаем. Приятного аппетита!

Торт из бисквитных коржей

Ингредиенты

яйца 10 шт.
мука 290 г
сахар 280 г
сода 0,5 ч. л.
лимонный сок 2 ч. л.
ванильный экстракт 1 ч. л.
вареная сгущенка 280 г
сливочное масло 230 г
измельченные орехи 120 г

Приготовление бисквита

Отделяем у всех яиц белки от желтков. Белки выкладываем в глубокую посуду для взбивания, добавляем лимонный сок и взбиваем миксером до пышной белой массы, они будут лучше взбиваться, если вы возьмете яйца из холодильника.

Затем всыпаем сахар и продолжаем взбивать, постепенно увеличивая обороты, до густой белой массы.

Когда масса увеличится в размерах, добавляем к ней экстракт ванили и желтки. Далее вводим соду и муку. Перемешиваем миксером яичную смесь с мукой, чтобы масса стала однородной.

Духовку разогреваем до 200 градусов. Круглую разъемную форму для выпечки застилаем пекарской бумагой и смазываем сливочным маслом. Также можно немного присыпать форму мукой, чтобы корж легче вынимался.

Выкладываем половину теста в форму и выпекаем бисквит около 25 минут до сухой спички. Точно также выпекаем второй корж. Важно! Во время выпекания духовку не открывайте ни в коем случае, иначе бисквит осядет.

Готовый бисквит оставляем немного остыть, затем достаем из формы и оставляем на 3 часа до полного остывания. Но если времени у вас в обрез, переходим к сборке торта сразу после того, как коржи остынут.

Разрезаем остывший бисквит на 2 одинаковых, ровных коржа. Чтобы бисквит хорошо разрезался, нож обязательно должен быть острым.

Срезаем корочку и подравниваем каждый корж, а оставшиеся обрезки бисквита измельчаем в блендере.

Приготовление крема

Выкладываем мягкое сливочное масло в чашу миксера и взбиваем его до пышности.

Затем добавляем вареную сгущенку и перемешиваем массу миксером до однородности.

Собираем и украшаем торт

Берем блюдо, на котором будем формировать торт и выкладываем первый корж. Сверху обильно смазываем его кремом и присыпаем измельченными в блендере орехами.

Точно также выкладываем остальные коржи, промазываем их кремом и присыпаем орехами.

Выкладываем последний корж, промазываем торт со всех сторон кремом и присыпаем орехами. Верх и бока торта присыпаем измельченными бисквитными крошками.

Оставляем торт пропитаться в холодильнике минимум на час, а затем можем подавать десерт к столу.

Этот торт отлично подойдет для вечернего домашнего чаепития или праздника.

Общее количество ингредиентов

Мука 450 г
Яйца 3 шт.
Сметана (жирной) 550 г
Сливочное масло 200 г
Сахар 300 г
Какао-порошок 150 г
Сахарная пудра 250 г
Кондитерские сливки или 35% 200 мл
Ванильный сахар 1 ч. л.
Разрыхлитель 22 г
Любые орехи 150 г

Готовим бисквитные коржи

1. Сметану смешиваем с разрыхлителем, который можно заменить на соду.
2. Отставляем на 5 минут, чтобы сода погасилась кислотой сметаны.
3. Яйца взбиваем с помощью миксера с сахаром в пышную пену.
4. Добавляем ванильный сахар и слегка растопленное сливочное масло. Хорошо перемешиваем.
5. Добавляем сметану. Опять перемешиваем.
6. Отделяем половину массы в другую емкость.
7. В одну часть просеиваем 300 г муки. Силиконовой лопаточкой вмешиваем ее в тесто.
8. Во вторую часть кладем какао, смешанное с оставшейся мукой. Также аккуратно вымешиваем тесто лопаточкой.
   Духовку разогреваем до 180°.
9. Форму смазываем или застилаем дно пергаментом.
   Выкладываем одну часть теста.
10. Выпекаем 30 минут.
11. Степень приготовления бисквита проверяем деревянной лучиной или зубочисткой.
12. Также готовим и вторую часть теста. Если позволяет размер духовки, можно готовить сразу два коржа в двух формах.
13. Готовые бисквиты на 20 минут оставляем в выключенной духовке.
14. Остужаем, переложив на решетку.

Делаем крем

1. Если сметана оказалась недостаточно густой, ее можно запустить очень простым способом.
2. Миску застилаем марлей, сложенной в несколько раз.
3. Выкладываем сметану. Соединяем все концы марли.
4. Подвешиваем ее минимум на час.
5. Стечет лишняя сыворотка, и сметана станет гуще.
6. Сливки для взбивания необходимо брать очень холодные, так они быстрее и лучше взобьются. Для быстрого охлаждения их можно на 10 минут убрать в морозилку.
7. Взбиваем сливки, включив миксер на полную скорость, в плотную, устойчивую пену около 10 минут.
8. Если нет сахарной пудры, то обычный сахар измельчаем в кофемолке.
9. Сыплем, не переставая взбивать, небольшими порциями сахарную пудру. Еще 5 минут взбиваем.
10. В отдельной емкости взбиваем сметану до кремообразного состояния.
11. Вводим небольшими порциями сметану в сливки, перемешивая каждый раз силиконовой лопаточкой.
12. Аккуратными движениями вымешиваем до однородности.

Собираем торт

1. Каждый бисквитный корж разрезаем длинным, широким ножом пополам.
2. Хорошо промазывая коржи сметанным кремом, формируем торт, чередуя цвета.
3. Обмазываем оставшимся кремом весь торт.
4. Подсушиваем орешки в духовке или на сковороде.
5. Немного измельчаем их с помощью скалки или блендера.
6. Обсыпаем орешками бока торта. Можно также обсыпать и вверх или залить его глазурью из белого или темного шоколада, растопив его на паровой бане и добавив 50 грамм сливочного масла. Также можно украсить торт обычной цветной кондитерской присыпкой.
7. Отправляем на пару часов в холодильник, а лучше до утра.
8. Бисквитные торты на сметане получаются очень нежным и прекрасно будут сочетаться с ароматным кофе или чаем.
9. Для промазывания коржей этого торта можно использовать масляный крем для бисквитного торта.

Творожно бисквитный торт

Ингредиенты

Яйцо — 4 шт
Сахар ( в бисквит) — 120 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Мука — 80 г
Крахмал — 50 г
Вишня ( заспиртованная) — 500 г
Желатин ( пластинки) — 6 шт
Творог — 400 г
Сливки — 400 г
Сахарная пудра ( в крем) — 5 ст. л.
Лимон ( цедра и сок) — 1/2 шт
Шоколад черный — 100 г

1.Для основы торта нам нужен бисквит. Для этого мы 4 белка взобьем в крепкую пену, желтки отдельно разотрем с сахаром и ванильным сахаром. Муку смешать с крахмалом и ввести в желтки, постоянно перемешивая. Добавить по частям белки и аккуратно перемешать лопаткой.

2.Тесто выложить в форму диаметром 25см и выпекать при температуре 170* минут 20-25.

3.Дать бисквиту слегка остыть и вынуть из формы.

4.Остудить бисквит на решетке.

5.Для крема желатин замочить в холодной воде. Если у вас желатин в порошке, растворять его нужно в теплой воде.

6.Творог смешать с сахарной пудрой, лимонной цедрой и
лимонным соком.

7.Сливки взбить в плотную массу. У меня были сливки домашние. Вы можете брать сливки с высоким процентом жирности.

8.Листки желатина отжать, подогреть и размешать. 3 ст.л. творожной массы постепенно добавить к желатину, а потом всю эту массу добавить к остальному творогу. Добавить половину взбитых сливок к творогу и хорошо размешать.

9.Отложите в сторону 16 вишенок. Творожный крем смешать с оставшейся вишней. У меня была заспиртованная вишня из ликера. Автор рецепта советует брать вишню консервированную или свежую.

10.Бисквит разрежьте на 2 части по горизонтали. Уложите первую часть в разъемную форму. Выложите на нее половину творожно-вишневого крема. Накройте второй половиной бисквита и выложите сверху остальной крем .Уберите торт минут на 30-40 в холодильник.

11.Растопите в микроволновке шоколад. Положите в него 16 вишен.

12. Вишни аккуратно нужно вытянуть, разложить на бумаге для выпечки и убрать в морозильник минут на 10. Или в холодильник, пока шоколад не застынет.

13.Снимите разъемную форму с торта. Верх и бока покройте оставшимися сливками. Можно провести волнистые полоски.

14.Украсьте торт вишнями в шоколаде, миндальными хлопьями, шоколадом.

Шоколадный бисквитный торт

Ингредиенты

• два яйца;

• стандартный пакетик рыхлителя;

• стакан кефира;

• 1,3 стакана муки;

• 2 ложки порошка какао;

• 160 г сахара.

Для крема 1 банка сгущенки, можно взять с шоколадным вкусом, стандартная пачка масла.

Приготовление

1.Кефир достаем заранее, пусть немного постоит.

2.Высыпаем сахар, добавляем яйца в кефир. Сразу можно насыпать какао. Берем миксер и тщательно взбиваем массу, желательно не меньше пяти минут. Скорость максимальная.

3.Досыпаем в тесто муку и сверху на нее рыхлитель. Взбиваем минутку.

4.Переливаем в разъемную форму либо в чашку мультиварки. Отправляем бисквитное тесто выпекаться. Остужаем.

5.Масло взбиваем со сгущенкой, отправляем крем в холодильник. Можно добавить в него какао или растопленный шоколад, как в одном из рецептов выше.

6.Остуженный бисквит разрезаем на две части, промазываем слои кремом.

Бисквитный торт со сгущенкой

Ингредиенты:

Для приготовления торта «сладкая фантазия» мы будем использовать такие продукты:

Для теста:

Масло сливочное — 200 гр.
Сметана — 200 гр.
Сахар — 2 стакана
Яйца — 2 шт.
Мука
Сода — 1 чайная ложка

Для крема:

Молоко сгущенное (варёное) — 500 гр.
Масло сливочное — 100 гр.
Арахис (жареный) — 70-100 гр.
Шоколад черный — 30 г

Как приготовить торт со сгущёнкой:

1. Сначала нужно подержать в тёплом месте сливочное масло, чтобы оно стало мягким.
2. Взбить яйца, добавить сахар и опять взбить. Нужно, чтобы сахар полностью растворился, добавить сметану и сливочное масло.
3. Теперь нужно добавить муку, соду и заместить тесто, а также убрать его на 30 минут в холодильник.
4. Затем разделить тесто на 3 части и тонко раскатать в виде прямоугольника.
5. Положить каждую раскатанную часть на противень и проколоть в разных местах вилкой.
6. Выпекать в духовке около 20 минут при температуре 200 градусов.
7. Готовые коржи нужно немного остудить и положить их друг на друга, а края обрезать, чтобы получились ровные прямоугольники.
8. Обрезки нужно допечь в духовке около 10 минут, чтобы они хорошенько подсохли, а затем измельчить.
9. Далее готовим крем. Для этого в вареное сгущенное молоко добавить сливочное масло, растопленный шоколад и тщательно перемешать.
10. Арахис очистить, измельчить, добавить в крем и перемешать.
11. Каждый корж смазать кремом. У последнего коржа обмазать верх и края. Посыпать сверху крошкой и тертым шоколадом.
12. Поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы торт хорошенько пропитался.
13. Теперь наш бисквитный торт со сгущёнкой «Сладкая фантазия» готов!

Бисквитно заварной торт

Для теста(2 коржа):

Мука – 2 стакана
Яйца – 6 шт.
Сахар – 1 стакан
Сметана – 1 стакан
Сода – 0,5 ч. ложки
Масло сливочное (для смазывания формы) – 20 г

Крем:

на 1 лимон – 1 яйцо, 50 гр сахара, 10-15 гр сливочного масла.
(Брала 1 лимон и три больших мандаринки-на одних лимонах крем получается кисловатым. Получается 450мл крема).

Пропитка коржей:

1 лимон,
4-5 ст. ложек меда,
1/3 стакана горячей воды.

Коржи выпекаем 20-30 минут при 180-200 градусах(в зависимости от духовки).
Выпеченный корж выкладывается в тарелку и обильно смачивается пропиткой (сама пропитывала с помощью пульверизатора).
Крем:для начала с 2-х лимонов(в нашем случае-лимона и мандаринки) снимаем цедру (на мелкой терке) и смешиваем ее с сахаром. Из всех 4-х лимонов выжимаем сок и смешиваем с сахаром. 4 яйца взбиваем венчиков, но без пены. Соединяем взбитые яйца и лимонно-сахарную смесь, оставляем на 30 минут, чтобы цедра отдала аромат. По прошествии получаса процеживаем нашу смесь через сито, чтобы отделить цедру и частицы белка. Получается красивая смесь.
Переливаем эту смесь в кастрюльку, добавляем сливочное масло и ставим на средний огонь. Почаще помешиваем, чтобы крем не подгорел (я мешала почти постоянно). Для того, чтобы крем хорошенько загустел мне понабилось около 4-5 минут.
(Небольшое примечание-после хотя бы 3-х часового стояния в холодильнике крем становится более нежным, густым и приятным).
Хорошо пропитанные коржи поливаем полученным кремом, воссоединяем все в торт и на сутки ставим в холодильник. На следующий день украшаем его по своему усмотрению.

Бисквитный торт с фруктами

Для рецепта торта вам потребуется:

для основы торта:

яйцо – 4 шт.
мука – 4 ст.л.
пекарский порошок – 1 ч.л.
компотный сироп (для пропитывания) – 3/4 стакана

для начинки и покрытия:

ананас (консервированный или свежий) – 250г
клубника или клубничный компот – 250г
сливочное мороженое – 250г
шоколад (для украшения).

Рецепт приготовления торта:

Чтобы приготовить Бисквитный торт с фруктами и мороженым необходимо:

Муку смешать с пекарским порошком. Яичные белки отделить от желтков и взбить в крепкую пену, добавить желтки попеременно с мукой, слегка перемешать. Тесто выложить в смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями разъемную форму.

Выпекать в умеренно жаркой духовке примерно 25 минут. Охлажденный бисквит разрезать на два пласта. Пласты сбрызнуть компотным сиропом, нижний пласт покрыть ломтиками ананаса и клубникой, сверху положить второй пласт, слегка прижать и поставить в холодильник.

Перед тем как подать на стол, выложить на торт ложкой сливочное мороженое. Ложку каждый раз опускать в горячую воду, чтобы мороженое не приставало к ней. Украсить торт клубникой и ломтиками ананаса, при желании можно положить также куски шоколада. Вместо ананаса можно использовать грушевый или яблочный компот.

Торт из готовых бисквитных коржей

Для приготовления торта из кожей понадобится:

• – Готовые бисквитные коржи – 1 уп.
• – Сметана – 500 граммов
• – Сгущенное молоко – 300 граммов
• – Бананы – 3 шт.
• – Киви – 3 шт.

1. Нарезаем бананы на тоненькие кружочки.
2. Очищаем киви и нарезаем кружочками.
3. В глубокую тарелку выкладываем сметану и сгущенное молоко.
4. Взбиваем миксером.
5. Выкладываем первый корж на широкую тарелку.
6. Промазываем получившимся кремом.
7. Выкладываем нарезанные бананы и киви.
8. Сверху укладываем второй корж, также его промазываем кремом и выкладываем кусочки бананов и киви.
9. Укладываем третий корж, но сначала укладываем кусочки бананов.
10. Промазываем кремом, чтобы не было видно бананов.
11. Сверху украшаем кружочками киви. Ставим в холодильник на 3 часа, а лучше торт из готовых бисквитных коржей приготовить вечером и оставить пропитываться на ночь.
12. Нарезаем торт на кусочки и подаем к чаю.

👌 Торт Сникерс в домашних условиях, рецепты с фото

После небольшой творческой паузы в своей кулинарной деятельности я решила порадовать вас замечательным и очень вкусным тортом, который  приготовила совсем недавно по случаю нашего небольшого семейного праздника. Уверена, что выбор декоративной посыпки для украшения выпечки в данном случае весьма красноречив, и сразу же наталкивает на мысль о романтической составляющей этого события… Всё верно – торт был моим подарком супругу по случаю годовщины нашей совместной жизни!..
 

 
В том, что такой презент мужа порадует, я знала наверняка, поскольку уже практиковала его приготовление. Поэтому по поводу выбора рецепта даже не сомневалась – мужу торт тогда невероятно понравился. Тем более, что особых заморочек, связанных с его приготовлением здесь нет – всё достаточно легко, просто и доступно…
 
Записываем рецепт?..
 
Для приготовления торта «Сникерс» с домашних условиях нам понадобится:
 
Для выпекания бисквита:
 

• 4 куриных яйца (у меня домашние, жёлтенькие)
• 1 стакан пару раз просеянной муки (высшего сорта)

• 1 стакан сахара

• 1 ч.л. пекарского порошка

 
Для карамельно-ореховой прослойки:
 

• 200 г хорошего сливочного масла
• 400 г вареного сгущенного молока

• 150 г поджаренного очищенного арахиса

• 100 г крекера (я брала мелкий «Хрустик»)

 
Для украшения:
 

• 150 г черного шоколада

• декоративная посыпка

 
Необходимое для приготовления этого торта время: в общей сложности вам понадобится около полутора-двух часов
 
Сложность приготовления такого тортика: всё невероятно просто
 
Последовательность предлагаемых действий:
 
Прежде всего я бы посоветовала достать из холодильника сливочное масло, которое мы будем использовать для приготовления карамельно-орехового слоя – оно должно быть комнатной температуры.
 
А вот теперь можно смело приступить к приготовлению обычного бисквитного теста. Здесь никаких секретов – для начала разбиваем в глубокую емкость куриные яйца. 
 

 
Туда же насыпаем необходимое нам количество сахара.
 

 
А теперь взбиваем, используя венчик, до некоторого посветления массы.
 

 
Осталось лишь добавить в яичную массу просеянную и смешанную с чайной ложкой пекарского порошка муку.
 

 
Теперь снова хорошенько взбиваем – наше тесто для бисквита готово.
 

 
Выпекать его лучше всего в разъемной форме (моя диаметром 22 см), дно которой желательно выстелить пергаментом. Время пребывания в разогретой до 180 градусов духовке – минут 20-25 (здесь лучше всего контролировать степень готовности бисквита с помощью обычной деревянной шпажки).
 

 
 Готовый бисквит остужаем.
 

 
Пока корж остывает, мы быстренько приготовим карамельно-ореховый слой для нашего торта.
 
Для этого в миске соединяем уже размягченное сливочное масло с вареной сгущенкой.
 

 
С помощью венчика преобразовываем всё в однородный карамельный крем. Сразу же откладываем пару столовых ложек этого крема для декора.
 

 
Теперь в миску с карамельной массой добавляем половинки обжаренного арахиса и слегка измельченный крекер.
 

 
Всё перемешиваем самым тщательным образом – масса для прослойки готова.
 

 
Теперь разрезаем остывший бисквит на две половинки.
 

 
Нижний корж выкладываем на блюдо, а на него сверху выкладываем всю карамельно-ореховую массу.
 

 
Сверху накрываем вторым коржом и убираем в сторону минут на 15-20.
 

 
За это время растопим шоколад со сливками для приготовления глазури, которой мы будем украшать наш торт.
 

 
Когда шоколадная глазурь остынет, покрываем ею торт со всех сторон.
 

 
Далее пускаем в ход всю свою фантазию и украшаем торт, используя  оставленный крем и декоративную посыпку.
 

 
После украшения торт следует убрать в холодильник до самой подачи к столу.
 
Мой сладкий подарок понравился не только мужу – и детки, и родители, и, конечно же, супруг – все были в восторге от такого яркого и вкусного окончания нашего семейного торжества… А я была неимоверно счастлива, глядя на свою любимую и весёлую семью в полном сборе!
 

 
Готовьте с удовольствием!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Простой и вкусный бисквит в домашних условиях

 

Ингредиенты:

• Мука — 1 ст.
• Сахар — 1 ст.
• Яйца — 6 шт. + 2 желтка.
• Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Сливочное масло — 400 грамм.
• Сгущенное молоко — 1 банка.
• Сахар ванильный — 1 пак.

Для вкусного чаепития

Даже самый простой бисквитный торт может называться шедевром кондитерского искусства. Мягкий бисквит, нежный сладкий крем и всевозможные аппетитные добавки в виде ягод, орехов, фруктов, шоколада — вместе образуют волшебную симфонию вкусов, от которой в восторге все сладкоежки на свете.

 

Множество рецептов с фото предлагают приготовить простые бисквитные торты в самых разных вариациях и исполнениях.

Классический бисквитный торт у многих ассоциируется с праздничным чаепитием, редко когда без него обходятся торжественные мероприятия или дружеские посиделки. Между тем, когда-то давно бисквит был пищей английских моряков. Его брали собой в дальние плавания, поскольку продукт долго не портился и не покрывался плесенью, что было крайне важно в условиях постоянной сырости на корабле.

 

В одно из таких путешествий бисквит попробовал придворный королевы Елизаветы, и уже вскоре грубая матросская еда превратилась в изысканное пирожное, достойное аристократов. Простой и вкусный бисквитный торт быстро стал популярен за пределами Англии, а вскоре стал одним из самых любимых десертов по всему миру.

Сегодня простой бисквитный торт каждый может приготовить в домашних условиях. Самое сложное — правильно испечь бисквитный корж для торта, простой эту технологию не назовешь, ведь не у всех получается идеально разделить яичные белки с желтками, хорошо их взбить с сахаром, не переборщить с мукой, да и потом уследить, чтобы в процессе выпечки тесто не опало.

 

 

Но сегодня существует множество простых рецептов, позволяющих готовить вкусные бисквитные торты без этих сложностей.

В частности, очень простой и вкусный бисквитный торт можно сделать на основе теста для классической шарлотки, корж при этом получается высоким и пышным. Иногда для пышности в тесто добавляют крахмал, что тоже облегчает процесс приготовления.

Но выпечка коржей — это только пол дела, еще нужно подумать о начинке! Вкусный крем для бисквитного торта тоже может быть простым и доступным рядовому кулинару. Например, можно сделать простой торт со сгущенкой, добавить в него орехи или сухофрукты.

 

Также очень простой в приготовлении сметанный крем для бисквитного торта, в который кроме сахара можно добавить ваниль, корицу или сочетать его с фруктовым джемом. Ну и конечно же обязательно стоит хотя бы раз приготовить простой шоколадный бисквитный торт, он может быть как с кремом, так и без, дополнительно промазан жидким шоколадом или полит темной глазурью.

 

Простые рецепты бисквитных тортов легко применить на практике в домашних условиях, а результатом останутся довольны все без исключения. Конечно, технология приготовления будет несколько отличаться от классической, но это вовсе не означает, что десерт не сможет соперничать с тортом из ресторана.

Обязательно воспользуйтесь одним из рецептов с фото и приготовьте вкусный и простой бисквит самостоятельно, он обязательно получится восхитительным!

Приготовление

Очень вкусный и простой торт получается по следующему рецепту. Для выпекания коржей следует подготовить круглую форму диаметром 24 см (желательно разборную). В этом случае получается высокий бисквитный корж, который легко разрезать еще на 2 или 3. Если форма больше, то стоит увеличить количество ингредиентов. Крем можно сделать любой, но в данном случае предлагаем рецепт со сгущенкой.

 

Чтобы приготовить простой бисквит в домашних условиях, сначала нужно приготовить тесто.

1. Для этого яйца разбить в глубокую миску, в отличие от классического бисквита, разделять белки с желтками не нужно.
2. К яйцам добавить сахар (или пудру), после чего взбивать при помощи миксера пока смесь не станет светлее и гуще.
3. Длительность взбивания около 2 минут, при этом следует начать с малых оборотов миксера, постепенно увеличивая скорость через каждые 30 сек.
4. Масса готова, когда на ее поверхности остаются отчетливые следы от миксера.
5. В яичную смесь постепенно просеять муку, смешанную с разрыхлителем, аккуратно перемешивая ложкой.
6. В конце влить сок лимона и еще раз перемешать. Вместо разрыхлителя и лимонного сока можно использовать соду с уксусом, но смешивать их нужно непосредственно в тесте, а не гасить в ложке, чтобы углекислый газ не ушел в воздух.
7. Дно формы для выпечки застелить пергаментом, смазав всю поверхность небольшим количеством масла.
8. Жидкое тесто аккуратно перелить в форму и поставить в заранее разогретую до 180° духовку.

Длительность выпекания зависит от высоты коржа и мощности духового шкафа, но в среднем занимает от 45 минут до 1 часа. В процессе выпекания не стоит широко раскрывать дверцу духовки или резко убавлять нагрев, иначе корж опадет. Готовый корж должен равномерно подрумяниться, его следует проткнуть в середине зубочисткой, если на ней не осталось следов теста, можно вынимать из духовки.

Вынутый из духовки корж должен постоять 10-15 мин. в форме, после чего следует аккуратно вынуть его, при необходимости аккуратно подрезав края ножом. Дать бисквиту остыть при комнатной температуре в течение пары часов, после чего аккуратно разрезать его длинным острым ножом вдоль на три тонких коржа.

 

Крем для такого бисквитного торта готовится по очень простому рецепту.

 

 

1. Сливочное масло нужно размягчить при комнатной температуре, добавить в него ванильный сахар, хорошо перемешать.
2. Отдельно смешать яичные желтки с небольшим количеством кипяченой холодной воды (ок. 50 мл).
3. Туда же добавить сгущенку, перемешать и поставить на медленный огонь, при постоянном помешивании довести смесь до загустения, после чего остудить.
4. Остывшую массу порциями добавлять к маслу, взбивая до получения воздушного крема.

Полученным кремом обильно промазать все коржи и готовый торт со всех сторон, после чего дать ему настояться в холодильнике не менее 6 часов. При желании его можно украсить кусочками шоколада, ягодами, орехами ломтиками фруктов и пр.

Для такого бисквитного торта подойдет и более простой крем с маслом и сгущенным молоком, достаточно перемешать и хорошо взбить эти ингредиенты, не добавляя желтки и не нагревая.

Варианты

Среди рецептов с фото можно найти и другие варианты простого домашнего бисквитного торта. В частности, приготовить тесто можно следующим образом:

1. Отделить желтки от белков, последние взбить с сахарной пудрой в крепкую пену.
2. Желтки также взбить с сахаром с помощью венчика и по ложке смешивать с белковой массой, аккуратно перемешивая.
3. В яичную массу просеять муку (на 4 яйца — 1 ст. муки), добавить ванилин и аккуратно перемешать ложкой, двигаясь снизу вверх.
4. Выпекать бисквит в разборной форме около 25 минут при 200°.
5. Остывший корж разрезать вдоль и промазать все части выбранным кремом.

Такой бисквитный торт очень простой, но его можно сделать более изысканным, если продумать начинку.

Также можно на основе этого простого рецепта приготовить бисквитный торт с шоколадом. Для этого в муку нужно добавить какао, а также сделать шоколадный крем или глазурь.

 

Очень простой, но безумно вкусный бисквитный торт можно сделать по рецепту с клубникой и бананами. Для этого нужно выпечь бисквит (классический или шоколадный), заранее приготовить сметанный или сливочный крем. Нарезать фрукты тонкими ломтиками и уложить их на коржи, сверху смазывая кремом.

 

Даже самый простой рецепт бисквитного торта можно взять за основу создания настоящего шедевра. Всего-то нужно правильно подобрать крем и другие компоненты начинки. Тесто тоже не остается в стороне, на этапе приготовления в него можно добавить лимонную цедру, молотые орехи, а готовые коржи пропитать ромом, ликером, коньяком и пр.

Пошагово следуя всем рекомендациям из рецептов с фото, каждый сможет осилить кажущиеся сложными, но в действительности простые бисквитные тортики, чтобы порадовать своих родных и близких вкуснейшими домашними десертами.

 

простой рецепт с фото – как приготовить легкий вкусный бисквит

Начать можно с чего угодно — и коржу, и крему нужно будет время на остывание. И только после этого можно будет приступить к сборке. Я чаще всего занимаюсь сначала выпечкой. Как-то мне так спокойнее, когда основа уже готова 😉

Приготовление коржа:

Апельсин тщательно промыла проточной тёплой водой с хозяйственным мылом и щёткой. Срезала кожицу, захватывая исключительно оранжевый тонкий слой, без белого, который придаёт горечь.

Промолола в малой чаше измельчителя (можно натереть на мелкой тёрке).

В чашу для замеса теста отправила сахар, соль, цедру. Влила сок и подсолнечное рафинированное масло. Взбила до полного растворения кристалликов сахара и соли.

Чтобы получился бисквит постный легкий и вкусный, влила уксус, снова взбила.

Всыпала смешанную с разрыхлителем и просеянную муку. Взбила на небольшой скорости до получения однородной консистенции.

Соду погасила кипятком и сразу же отправила в тесто. Аккуратно размешала ложкой. Взбивать не нужно!

Подготовила форму — смазала растительным маслом и присыпала манной крупой. Я взяла прямоугольную тефлоновую размером 18х24,5 см. Это соответствует круглой с диаметром d=23,5 см. Вы же можете взять форму мельче или крупнее диаметром d=20-26 см. Просто в этом случае постный бисквит без яиц и молока будет немного выше или, соответственно, ниже моего.

Переложила тесто в форму и отправила в духовку. Выпекала там в течение 35-40 минут при температуре 180-200 градусов.

Готовый корж выложила на решётку и дала ему полностью остыть.

Приготовление крема:

Для крема и декора понадобятся орехи. Я очистила арахис и прокалила его на сухой разогретой сковороде на слабом огне, периодически помешивая, в течение 7-10 минут.

Остывшие орешки перемолола блендером. Чем мельче будет помол — тем лучше. В идеале — мука… Мне консистенции муки добиться несколько проблематично, так как мой агрегат после мелкой крошки очень быстро переходит к приготовлению арахисовой пасты.

В небольшой ковшик высыпала сахар, манную крупу, молотые орехи. Залила соком. Поставила на газ. Проварила, постоянно помешивая, в течение минут 15-ти. Время может варьироваться от 10 до 20 минут и зависит от степени помола орехов, силы огня, особенностей плиты, материала посуды. Крем должен загустеть примерно как кисель. После остывания он ещё немного загустеет.

Сняла с огня, дала остыть, а затем охладила (можно это сделать на балконе в зимнее время или же в холодильнике). Взбила. Вот такая консистенция у меня получилась:

Простой постный торт рецепт в домашних условиях — сборка:

Остывший бисквит разрезала на два коржа. Они получились вот такими симпатичными и пористыми:

Выложила первый корж на блюдо для подачи. Щедро смазала его большей частью крема.

Накрыла вторым коржиком. Нанесла оставшийся крем на бока и верх тортика.

Осталось декорировать. Я выбрала такой вариант — бока присыпала ореховой крошкой, а сверху выложила мармеладки в виде ягод.

Оставила торт на кухне при комнатной температуре для пропитки на ночь (8 часов).

За это время он отлично пропитался и стал нежным-нежным, тающим во рту!.. Признаюсь, он превзошёл мои ожидания 😉 Получился действительно очень ароматный и вкусный постный торт, рецепт в домашних условиях сохраняйте себе в закладки браузера или на стену соцсети, чтобы не потерять. И при случае обязательно испеките эту вкусняшку на радость и постящимся, и тем, кто не держит пост. Готовьте для близких с любовью! 😉

Низкокалорийный торт в домашних условиях

Если худеть вкусно, то любая диета будет восприниматься на ура! А привычки приобретенные за это время останутся с вами на всю жизнь.

В условиях ограниченной калорийности при похудении, каждый грамм на счету. А нежного и сладенького все равно хочется! Поэтому предлагаю полакомиться простым, но вкусным низкокалорийным тортом с творожным кремом. Его кстати можно готовить и детям склонным к набору веса. Рецепт рассчитан на одну большую порцию или две маленьких. Общая масса — 300 г на — 395 ккал.

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 131,66
2. Белки: 14,12
3. Жиры 4,97
4. Углеводы: 6,93

Этот торт можно кушать даже на диете Дюкан, начиная с атаки. Только порцию разделите на 2 дня!

• яйца куриные — 2 шт.
• йогурт натуральный 0-1,5% — 40 г (1 ст.л. с горкой)
• мука из овсяных отрубей — 20 г (2 ст.л. с горкой)
• пшеничные отруби — 10 г (1 ст.л. с горкой)
• ванилин — 1 г
• сах. зам — по вкусу. (У меня фит парад №7 — 6 саше)
• творожная масса обезжиренная — 180 г

Пошаговый фото рецепт низкокалорийного торта ПП

Приготовьте все продукты по списку выше.

Белки отделите от желтков. При этом белки обязательно кладите в сухую емкость. Любая, даже самая маленькая капля воды, может испортить взбитие белков.

К желткам добавьте муку из овсяных отрубей, пшеничные отруби, йогурт, ванилин.

Перемешайте и дайте тесту немного настояться. Чтобы отруби немного набухли. 

Пока тесто на желтках настаивается взбейте белки с щепоткой соли и сах. замом до густых пиков.

При перевороте тарелки, белки не должны вытекать.

Аккуратно смешайте белковую массу с тестом.

После смешивания тесто для диетического торта выглядит нежным и пористым.

Влейте тесто в силиконовую форму. У меня это квадрат 21х21 см. Для такого размера бисквитный корж получится тонкий. Если хотите выше, используйте более маленькую форму, к примеру 10х10 см.

Предварительно разогрейте духовку до 160º и выпекайте корж 15 минут. Если форма маленькая, то чтобы бисквит пропекся потребуется 20-25 минут.

Готовый корж разделите на четыре части.

Подготовьте крем. Для этого смешайте творожную массу с сах. замом. Я на 180 г творога добавила 4 саше (или 4 г) фит парада.

Промажьте творожным кремом все слои торта.

Покройте верхний слой и бока торта тем же кремом. Присыпьте через сито какао порошок.

Дайте торту настояться в холодильнике — хотя бы минут 30.

Низкокалорийный торт подходит даже для диеты Дюкан. Приятного чаепития.

Основа диетического низкокалорийного ПП торта

1. Забудьте о масле и маргарине.
2. Муку высшего сорта заменяем — отрубями, рисовой, кукурузной, льняной, овсяной, кокосовой мукой.
3. Вместо сахара используйте сах. зам: стевия, эритритол, фит парад №7. Можно в небольших количествах добавлять сладкие фрукты: банан, финики, виноград.
4. Для крема используйте обезжиренные молочные продукты: молоко, кефир, ряженка, творог, йогурт. Для придания густоты их смешивают с желатином или кукурузным крахмалом.

Соблюдая эти простые правила, вы научитесь готовить вкусные диетические торты!

Как сделать торт в домашних условиях (500 рецептов)

Десерты Классический рецепт тирамису

6286

Если вы решили дома сделать десерт, то нет ничего лучше тирамису (tiramisu): это итальянский

Рецепты тортов Как приготовить торт Тирамису в домашних условиях

2 час. 0 мин. 8 4675

Когда душа жаждет праздника и феерии вкуса, стоит взять на заметку рецепт торта Тирамису

Десерты Солнечный торт «Рыжик» по классическому рецепту

2 час. 0 мин. 8 1554

Яркий и солнечный торт «Рыжик» по классическому рецепту сможет испечь каждая хозяюшка. Результат окажется

Меню на детский день рождения

1 час. 30 мин. 6 2129

Знаменитый торт «Медовик» является неотъемлемой частью любого праздничного стола, особенно Новогоднего.

Рецепты тортов Торт «Гусиные лапки»

12 час. 0 мин. 1674

Торт «Гусиные лапки», приготовленный с любовью по классическому рецепту, порадует гостей сочетанием традиционного вкуса

Рецепты на день рождения Воздушный торт «Чантал»

7 час. 0 мин. 10 1579

Воздушный тортик «Чантал» придется по вкусу как отъявленным сладкоежкам, так и сдержанным на сахарные

Рецепты на день рождения Бисквитный торт с малиной

1 час. 30 мин. 1 759

Бисквитный торт с малиной – это кладезь и витаминов, и радости! К тому же,

Десерты Лучшие торты без выпечки: подборка рецептов

1169

Когда хочется чего-то невероятно нежного, сладкого, изумительно вкусного, но при этом нехлопотного в приготовлении,

Десерты Рецепт торта «Медовик» на сковороде

1411

Если по тем или иным причинам вы не можете испечь торт привычным способом (из-за

Десерты Торт «Медовик» с заварным кремом

1580

Что может быть нежнее и аппетитнее домашнего «Медовика» с заварным кремом? Представить просто невозможно.

Десерты Торт «Медовик» со сметанным кремом

727

Если вы ожидаете гостей и без чая точно не обойтись, стоит испечь торт «Медовик»

Бисквитные торты Рецепт торта «Черный принц»

1894

Если вам нравятся десерты из категории «вкусно, дёшево и быстро», то стоит взять на

Бисквитные торты Торт «Черный принц» на кефире

987

Если вы решили устроить небольшой гастрономический праздник для всей семьи или ждёте гостей, то

Рецепты тортов Торт с кленовым сиропом

60 мин. 8 726

Торт с кленовым сиропом – замечательный осенний десерт. Этот нежный торт никого не оставит

Десерты Рецепты торта «Наполеон» на сковороде

751

Если вам кажется, что приготовить торт без духовки нереально, попробуйте испечь торт «Наполеон» на

Десерты Рецепты торта на сковороде в домашних условиях

968

Испечь изумительный торт на сковороде – это не такая уж и хитрая наука. Невзирая

Рецепты на день рождения Торт «Банан в карамели»

60 мин. 12 2188

Рецепты бананового торта с фото пригодятся любителям желтого экзотического фрукта, устроителям разных праздников и

Десерты «Птичье молоко» – новый рецепт на основе агар-агара

429

Что может быть чудеснее и легче изысканного «Птичьего молока»? Представить сложно. Этот нежнейший из

Десерты Венский шоколадный торт «Захер» по классическому рецепту

803

Кто же не знаете венский шоколадный торт «Захер», испечённый по классическому рецепту? Этот изумительный

Десерты Восхитительный торт «Панчо» по классическому рецепту

618

Невероятно нежный и просто восхитительный торт «Панчо» по классическому рецепту приготовить не так сложно,

Десерты Простейший торт без выпечки «Сметанковый» из печенья

358

Если у вас совершенно нет времени на долгие кулинарные эксперименты, но в вашей семье

Рецепты тортов Красивый торт-машина для детского праздника

1 час. 10 мин. 10 3041

Если в вашем доме скоро состоится празднование дня рождения маленького сыночка, сделайте для него

Десерты Вкусный банановый торт без выпечки «Экзотик» по простому рецепту за 15 минут

567

Если вы не представляете своей жизни без сладостей и десертов, но магазинные лакомства вам

Бисквитные торты Невероятно вкусный бисквитный торт «Шоколадница» с творожным кремом

553

Если вы никак не можете определиться с десертом для семейного или дружеского чаепития, то

Десерты Очень вкусный торт «Лакомая жизнь» со сгущенкой и орехами

272

Если вы решили сделать десерт, но времени и желания на долгую возню у плиты

Рецепты на день рождения Торт «Птичье молоко»: воспоминания из детства

2 час. 30 мин. 12 1114

Торт «Птичье молоко» — это первый в СССР торт, технология приготовления которого в свое

Рецепты на день рождения Бисквитный торт с шоколадной глазурью

60 мин. 20 1061

Бисквитный торт всегда является находкой для ленивых хозяюшек, которые и удивить гостей желают, и

Рецепты на день рождения Шоколадный торт «Бумеранг»

1 час. 25 мин. 12 1100

Шоколадный торт «Бумеранг» никак нельзя назвать обычным шоколадным тортом. Совершенно особенный вкус ему придает

Десерты Незатейливый тортик без выпечки для домашних посиделок

326

Наверняка каждая хозяюшка хотела бы знать, как сделать незатейливый тортик без выпечки для домашних

Десерты Торт «Птичье молоко»: классический рецепт по ГОСТу

427

Невероятно нежным, воздушным, легким получается торт «Птичье молоко», если испечь его по классическому рецепту

Десерты Настоящий «Киевский» торт: рецепт по ГОСТу

409

Нежный, бесконечно вкусный настоящий «Киевский» торт по ГОСТу в презентации и рекламе не нуждается.

Армянская кухня Торт «Микадо» — классический рецепт

1193

Вкуснейшим получается торт «Микадо», испеченный по классическому рецепту, который был создан в Армении. Эта

Десерты Шоколадный торт «Прага» по классическому рецепту

233

Невероятно вкусным, влажным, нежным получается шоколадный торт «Прага» по классическому рецепту, приведенному ниже. Еще

Десерты Бисквитный торт со сметанным кремом – классический рецепт

1104

Невероятно вкусный, влажный, нежный бисквитный торт со сметанным кремом, приготовленный по классическому рецепту, —

Рецепты выпечки Торт «Наполеон» — классический рецепт

661

Невероятно вкусный торт «Наполеон», испеченный по классическому рецепту, — это один из самых популярных

Десерты Торт «Молочная девочка» с пломбирным кремом – лучший рецепт

1858

Изысканный и нежный торт «Молочная девочка» с пломбирным кремом, приготовленный по лучшему рецепту, —

Десерты Вкусный и полезный медовый тортик «Лакомка»

261

Если вы решите испечь вкусный и полезный медовый тортик «Лакомка», то довольны останутся все

Десерты Вкусный домашний торт «Настроение» по простому рецепту

341

Просто восхитительным получается вкусный домашний торт «Настроение», приготовленный по простому рецепту. Сделать его вам

Десерты на Новый год Делаем супер-торт на Новый год: просто, вкусно, без выпечки!

1410

Если для вас застолье не может обойтись без десерта, а тратить на его приготовление

Блины Вкусный блинный торт с ягодной начинкой

482

Нежный, оригинальный и бесконечно вкусный блинный торт с ягодной начинкой – это прекрасный вариант

Десерты Торт из овсяного печенья без выпечки на скорую руку

905

Если вам нужно приготовить изумительный десерт, но времени на это совсем немного, то воспользуйтесь

Десерты Классический торт «Медовик» — как в детстве

271

В детстве каждый из нас наверняка пробовал торт «Медовик», и именно его вкус ассоциируется

Десерты Быстрый тортик «Как Наполеон» на скорую руку

206

Если хочется чего-то по-настоящему вкусного, но нет времени на возню у кухонной плиты, приготовьте

Десерты Вкусненький и шустренький торт на сковороде к чаю

451

Существует великое множество тортов — «Мишка на севере», «Птичье молоко», «Наполеон», «Медовик» и другие,

Рецепты тортов Торт на День матери по простому рецепту

3168

Приготовить вкусный и нежный торт на День матери, который отмечается 26 ноября, сможет каждый

Десерты Вкуснятина: рецепт торта «Объедение»

595

Если вы решили приготовить своими руками что-нибудь вкусненькое к чаю, попробуйте сделать лакомый торт

Десерты Простой торт без выпечки «Лакомка» из печенья

399

Среди многообразия самых разных домашних сладостей пристального внимания хозяюшек заслуживает простой торт без выпечки

Новогодние торты Торт в виде собаки на Новый год

710

Традиционно новогодний стол, за которым собираются взрослые и дети, украшается особенно богато, а в

Десерты на Новый год Торт «Холодная собака»

1060

Предстоящий 2019 год пройдет под началом Желтой Земляной Свиньи. Именно поэтому хозяюшки заранее внимательно

Новогодние торты Торт «С Новым годом!»

868

С наступлением первых зимних дней многие хозяйки уже начинают задумываться о том, какой десерт

Десерты Грандиозный торт без выпечки «Монастырская изба» — упрощенный рецепт

1443

Невероятно нежный и вкусный торт без выпечки «Монастырская изба» — это грандиозный десерт, который

Десерты Фантастический торт «Сникерс» без выпечки

1180

Если очень хочется чего-то сладенького, но совершенно нет сил и желания возиться с коржами,

Рецепты выпечки «Жуткий» торт на Хэллоуин

313

Многие хозяйки не знают, какой торт можно приготовить на Хэллоуин, но рецепт предложенного десерта

Десерты Рецепт вкусного домашнего торта на скорую руку: делаем «Муравейник»

195

Если хочется полакомиться оригинальными сладостями, а времени на готовку почти нет, то стоит приготовить

Десерты Торт из пряников без выпечки «Сладкое счастье»

583

Полакомиться сладким и нежным домашним десертом согласился бы, пожалуй, каждый. Но где взять времени

Десерты Элементарный рецепт торта «Зебра» для начинающих

541

Начинающие кулинары часто боятся печь торты, считая, что поставленная задача на 100 баллов выполнена

Десерты Венгерский торт Добош

520

Венгерская кухня многогранна и разнообразна. В ней нашлось место и сытным мясным закускам, и

Десерты Оригинальный морковный торт

502

Полезный, бесконечно вкусный и нежный десерт – что это: реальность или фантастика? Может ли

Десерты Самый простой торт «Экзо» без выпечки

782

Приготовление десертов в домашних условиях часто оказывается проблематичным. Полакомиться чем-то очень вкусным и сладеньким

Десерты Изумительный медовый торт с шоколадом «Соблазн»

387

Истории кулинарии известно великое многообразие тортов: «Наполеон», «Дамские пальчики», «Графские развалины» и прочие. Однако

Диеты Легкий шоколадный торт для тех, кто следит за фигурой

193

Этот торт – мечта для сладкоежек: пышные рассыпчатые коржи и нежный шоколадный крем скрывают

Новогодние торты Рецепт приготовления торта «Сникерс»

2002

Разнообразные торты с орехами пользуются популярностью. Именно по этой причине существует большое количество подобных

Новогодние торты Торт из варенья

712

Если вы хотите приготовить несложный десерт из продуктов, которые можно найти в каждом доме,

Новогодние торты Торт «Красный бархат»

1037

Если вы хотите несказанно удивить своих гостей, приготовив к празднику незабываемое угощение, обратите внимание

Новогодние торты Торт «Слезы ангела»

496

Благодаря пошаговому рецепту, который мы предлагаем вашему вниманию, процесс приготовления оригинального торта «Слезы ангела»

Новогодние торты Торт «Кучерявый хлопец»: рецепт с фото

5691

Торт «Кучерявый хлопец» отлично сочетает в себе нежность и воздушность легкого крема и мягких

Новогодние торты Готовим торт «Букет»

323

В преддверии праздника многие готовят домашнюю выпечку. Она хороша тем, что вы самостоятельно контролируете

Новогодние торты Степка-растрепка: рецепт приготовления торта

447

Степка-растрепка — это домашний торт, который станет отличным завершением любого праздничного застолья. Он получается

Рецепты тортов

1645

Предлагаем вам рецепт торта, который можно приготовить мужу на день рождения или праздник всех

Новогодние торты Воздушный торт «Молочная девочка». Рецепт с фото

706

Хотите узнать, что такое настоящая нежность, воплощенная в кулинарной форме? Попробуйте торт «Молочная девочка».

Новогодние торты Торт «Лунтик»

453

Каждый ребенок на праздник ждет не только гостей и подарков, но и оригинального, интересного

Новогодние торты Торт «Винкс»: рецепт с фото

348

Торт «Винкс» готовится на основе бисквитных коржей. Рецепт включает самостоятельное приготовление мастики для украшения,

Блины Готовим вкусный шоколадный блинный торт

246

Блинами можно побаловать себя не только в Масленицу, но и в любой день года.

Новогодние торты Торт Маша и медведь

496

Герои забавного мультфильма «Маша и Медведь» стали любимцами всех — и детей, и взрослых.

Видео-рецепты Йогуртовые торты

2146

Йогуртовый торт вряд ли кого-то оставит равнодушным. Приготовленный по любому из предлагаемых ниже рецептов,

Башкирская кухня Чак-чак по-татарски

5289

Такое восточное лакомство, как чак-чак, считается национальным блюдом в башкирской, татарской, казахской, таджикской кухнях.

Новогодние торты Трюфельный торт

5980

Трюфельный торт является любимым лакомством многих. Те, кто считает, что только шоколадные торты или

Новогодние торты Торт «Эстерхази»

636

Торт «Эстерхази» традиционно считается венгерским. Создал его дипломат и член Академии наук Пал Антал

Немецкая кухня Торт «Черный лес»

369

Шварцвальдский – именно такое оригинальное название носит немецкий торт «Черный лес». Мы предлагаем вам

Новогодние торты Торт «Чародейка»

506

Торт «Чародейка» отлично подойдет для праздника. Если же вы приготовите его просто к чаю,

Новогодние торты Торт с бананами

675

Банановый торт — это легкий и необычный десерт, который придется по вкусу всем любителям

Новогодние торты Торт «Пьяная вишня»

295

Торт «Пьяная вишня» получается вкусный, с ярко выраженным вишневым ароматом и кусочками настоящих фруктов.

Рецепты блюд на 23 февраля Торт «Панчо» с ананасами

466

Десерт «Панчо» привлекателен очень простым технологическим процессом, так что с ним может справиться даже

Рецепты тортов

925

К сожалению, не все родители могут себе позволить оплатить услуги профессиональных кондитеров, да и

Рецепты блюд на 8 марта Йогуртовые торты

1176

Йогуртовый торт, фруктовый или творожный – это превосходный низкокалорийный десерт, который просто идеален для

Рецепты блюд на 8 марта Торт «Королевский»

983

Торт «Королевский» вполне оправдывает свое название, ведь его сочный вкус и нежный аромат покорили

Рецепты блюд на 8 марта Торт на 8 марта

404

Многим еще с советских времен знаком вкуснейший торт, состоящий из медовых коржей. Последние, в

Видео-рецепты

669

В Великий пост запрещается употреблять определенную пищу и животные продукты в первую очередь входят

Рецепты на День Святого Валентина Шоколадно-вишневый торт с коньяком на праздник 14 февраля

428

День Святого Валентина – праздник любви, нежности, внимания и заботы. Проявлять свои чувства можно

Выпечка из творога Шоколадно-творожный торт

523

Шоколад ― это универсальный продукт, который может стать основным ингредиентом для любого вида десерта:

Десерты Мастика из сгущенки

1059

Всем нравится, когда праздничный торт выглядит красиво и нарядно. Особенно это интересно, когда при

Десерты Желейный торт с фруктами

464

Кто из нас не любит сладкое? Печенье, пирожное, мороженое, булочки, кексы, пироги – этот

Рецепты тортов Рецепт торта “Прага”.

240

Приготовление торта “Прага”. Почти полвека назад данный торт было один из самых популярных тортов.

Новогодние торты Торт «Нежность» с вишней и маскарпоне – праздник на вашем столе

947

Сыр маскарпоне известен многим хозяйкам. Его повсеместно используют кулинары для приготовления самых изысканных десертов.

Десерты Быстрый торт из пряников и бананов

445

Многим может показаться название этого рецепта довольно странным. Но пусть вас это не смущает,

Меню на детский день рождения Сладкое лакомство – Муравейник

560

Муравейник является ярким кулинарным наследием Советского Союза. Состав его продуктов ярко передает ассортимент того

Рецепты тортов Торт «Муравейник» из кукурузных палочек: вариация классического рецепта

891

Преимуществом рецепта торта «Муравейник» из кукурузных палочек является отсутствие необходимости выпекать коржи для основы.

Рецепты блюд на 8 марта Как приготовить торт «Рафаэлло»

477

Что такое торт «Рафаэлло»? Оказывается, под этим названием скрывается достаточно много разных рецептов (смотреть

Кремы для тортов Торты из крема с фото: приготовление и украшение

534

Кремы используются для пропитки коржей и придачи торту присущего только ему вкуса и аромата,

Сегодня торты не так уж часто готовят дома. Для этого необходим особый повод, и если он есть, то вам понадобятся полезные рецепты торта, чтобы выпечка получилась вкусной и радовала семью. Важно, чтобы торт был не только вкусным, но и привлекательным внешне, в этом вам помогут предлагаемые нами рецепты. Выбрав для себя рецепт, вы порадуете своих гостей и домашних прекрасным лакомством.
Если вы никогда раньше не выпекали тортов — не беда! Подойдите к этому делу творчески, и вы увидите результат! Вначале вы можете приготовить тортик попроще, а после вам будут под силу и необычные, оригинальные изделия. Наши рекомендации помогут вам освоить мастерство и блестяще дебютировать в этом непростом деле. Очень часто особые методы приготовления этой сладкой выпечки переходят от родителей к детям, ведь такие семейные лакомства готовятся обычно к торжественным событиям. Но все же каждому хочется приготовить что-то свое, необычное и непривычное для семьи.

Мы с радостью готовы предоставить вам рецепты тортов с фото, которые пошагово продемонстрируют, как испечь настоящее чудо! Не стоит думать, что необычный торт — это всегда сложно. Вовсе нет, стоит только набраться терпения. Бывают торты праздничные, бывают особые на день рождения, а бывают и такие, которые нужно испечь на скорую руку, когда внезапно нагрянули гости! В этом вам помогут наши советы. Вы никогда не упадете в грязь лицом и будете просто на высоте, воспользовавшись несложными рекомендациями. Конечно же, каждая женщина любит сладкое и заботится о своей фигуре. Как же быть, ведь это вкусное кушанье портит фигуру!

Выход есть — испечь легкий торт. Пусть это задача и не из простых, но все же она решаема. У нас вы найдете инструкции, как изготовить легкие, фруктовые и низкокалорийные торты с прекрасными вкусовыми качествами и отменным внешним видом. Торты своими руками — это легко, вкусно и эксклюзивно!

Вкусный рецепт праздничной закуски — бутербродный торт

Несладкие блюда

На чтение 3 мин. Просмотров 401 Опубликовано 24.09.2020

Всем привет! С вами Альфия и ваш Cardamonclub! Сегодня мы приготовим потрясающую, необычную, но очень вкусную закуску – бутербродный торт! Это очень эффектная закуска для любого праздничного стола. Ничего выпекать не нужно, этот торт готовится из готовых ингредиентов и есть его можно сразу! Смотрите простой пошаговый рецепт с фото и видео, готовьте и удивляйте! Ну, что, приступим к приготовлению?

Бутербродный торт — простой рецепт в домашних условиях

Блюдо Несладкие блюда, Рецепты Кухня Несладкие блюда, Рецепты

• 2 уп. Тостовый хлеб
• 200 гр. Слабосоленая рыба
• 1 шт. Авокадо
• 600 гр. Творожный сыр
• 0,5 ч.л. Каперсы
• 1 шт Желток
• 1 ч.л. Оливковое масло
• Укроп
• Перец чёрный молотый
• Овощи для декора

Инвентарь

• Скалка
• Спатула
• Мешки кондитерские
• Лопатка силиконовая
• Подложка
• Ацетатная пленка
• Кольцо кондитерское
• Поворотный столик

• С хлеба для тостов срезаем корочки со всех сторон

• Из четырех кусочков хлеба мы будем формировать коржи. Каждый кусочек должен быть внахлест друг на друга. Место соединения смазываем небольшим количеством желтка. Желток в данном случае выступает в роли клея

• Чтобы хлеб склеился между собой прокатываем его скалкой. Сильно не давите, не превращайте хлеб в лепешку. Нам нужно чтобы именно места стыка склеились, не более. Так поступаем со всем хлебом который указан в рецепте

• Берем кондитерское кольцо и вырезаем корж для будущего закусочного торта. Если нет кольца, можно обрезать ножом по тарелке подходящего диаметра. Остатки хлеба ни в коем случае не выбрасывайте, из них можно сделать сухарики или гренки)

• Вот такой красивый коржик для бутербродного торта у нас получился.

• Приготовим первую начинку. Это будет крем из авокадо. Авокадо разрезаем пополам, извлекаем косточку и вычищаем столовой ложкой всю мякоть. К мякоти добавляем немного оливкового масла, соль и перец по вкусу. Хорошо разминаем все вилкой. Крем из авокадо готов!

• Приготовим второй крем. От общей массы творожного сыра, берем примерно 1⁄3, а 2⁄3 оставляем на обмазку торта.

• К 1⁄3 творожного сыра добавляем мелко порезанный укроп и каперсы, Хорошо разминаем и перемешиваем лопаткой до однородности

• Крем из творожного сыра с зеленью перекладываем в кондитерский мешок. Подготавливаем кольцо, подложку и ацетатную пленку для сборки бутербродного торта

• Начинаем собирать торт. В моем варианте торт собирался в следующей последовательности: корж, творожный сыр с зеленью, корж, кусочки рыбы, корж, крем из авокадо, корж, рыба, корж, творожный сыр и финальный корж. Вы можете собрать торт на свое усмотрение, здесь нет четких правил, только фантазия и веление сердца))). Если серединка выпирает, не бойтесь прижимать ее рукой, чтобы выровнять торт, но без фанатизма))

• Снимаем кольцо и ацетатную пленку. Посмотрите как аппетитно он смотрится. Чтобы легче было обмазать торт, хорошо разомните творожный сыр. Если сыр слишком плотный можно добавить оливковое масло и хорошо перемешать, тогда сыра станет более податливым!

• С помощью шпателя и спатулы начинаем обмазывать и ровнять наш бутербродный закусочный торт.

• Вот такой белоснежный красавец получается в итоге!

• Приступаем к финальной части — декорирование. Если обычный торт мы украшаем безе, посыпками, пряниками и т.д., то Для необычного закусочного торта самым лучшим декором являются овощи. Огурцы, томаты черри, редис, зеленый лук, укроп, специи и т.д. Украшайте так, как вам понравится)

• У меня получилось так! Посмотрите какая прелесть! С первого взгляда и не понять что это какой-то необычный торт.

• Наш закусочный торт-бутерброд готов! Приятного аппетита! С вами была Альфия и ваш cardamonclub. С наступающим новым 2020 годом и до скорых встреч!

Автор публикации

9 Комментарии: 0Публикации: 431Регистрация: 09-09-2020

Рецепт влажного финикового торта — Как приготовить финиковый торт дома

Опубликовано , 22 января 2016 г. | Последнее обновление , 27 марта 2019 г. | Автор: Анушри Шетти — Этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках

Финиковый торт , сделанный из сочных фиников, вероятно, один из самых влажных тортов, которые вы когда-либо ели! Лучшая часть — вы можете быстро взбить его в блендере.

Если бы я мог делать колеса телеги, я бы сделал это.Действительно.

Я не пеку много тортов, поэтому, когда я готовлю один, а он получается настолько идеальным, что мои дети требуют, чтобы я испек его на день рождения, я схожу с ума.

Финиковый торт был, безусловно, лучшим пирогом, который мы когда-либо ели, который был очень вкусным, даже если он не был покрыт глазурью.

Что не нравится в торте, который сделан из сочных фиников и имеет сочных, мягких и , так что приготовить так легко, что вы можете взбить его в блендере!

Это было настолько хорошо, что я позволю рецепту говорить за себя.. а также, может быть, потому, что я набил рот последним куском торта.

Я влюбился в этот торт, как только вытащил его из духовки. Это было идеально! Пирог «Финик» испекся красиво, и на нем не было трещин — все, что я сделал, это посыпал его кондитерским сахаром, и все.

… и он был готов к употреблению!

Хорошо, я собираюсь остановиться. Прочтите этот рецепт, приготовьте торт и убедитесь в его красоте!

Если вы ищете другие легкие в приготовлении десерты, вот мои любимые —

1. Instant Pot Date Cake — этот рецепт финикового торта адаптирован для Instant Pot.
2. Влажный банановый хлеб — полезное дополнение к традиционному банановому хлебу, приготовленному с использованием всего кокосового масла.
3. Яблочно-кофейный торт с глазурью из коричневого сахара — вкусный кофейный торт, который занимает около 40 минут.
4. Простой и полезный рецепт шоколадно-бананового торта — приготовьте этот 30-минутный торт без суеты с помощью блендера. Запасной миксер не требуется.
5. Торт Зебра — Торт с интересным видом и восхитительным вкусом

Как приготовить финиковый торт в домашних условиях?

Рецепт финикового торта

Финиковый пирог, сделанный из сочных фиников, вероятно, один из самых влажных пирожных, которые вы когда-либо ели! Лучшая часть — вы можете быстро взбить его в блендере.

Количество порций: 16 квадратных штук

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 40 минут

Общее время 50 минут

Диета: без орехов

Курс: Десерт

Метод: блендер, духовка

Кухня: американская

Состав

Стандарт США

1x2x3x

Инструкции

БЕЗ использования блендера Blendtec

• Разогрейте духовку до 350 ° F.Смажьте 9-дюймовую квадратную сковороду кулинарным спреем или маслом.

• В кастрюле вскипятите воду, добавьте в нее нарезанные финики и дайте вариться 5 минут. Добавьте пищевую соду, хорошо перемешайте и выключите огонь. Отложите на 15 минут и измельчите смесь до образования пастообразной массы.

• В миске автономного миксера взбейте сливочное масло и сахар на средней скорости, пока они не станут легкими и воздушными. Добавьте в миксер яйца и ваниль и продолжайте взбивать, пока они не смешаются.Добавьте муку, соль, протертую смесь фиников и разрыхлитель и перемешайте, пока они хорошо не смешаются.

• Вылейте тесто в смазанную маслом сковороду и выпекайте 35-40 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.

• Выньте из духовки и дайте пирогу остыть на сковороде, прежде чем посыпать его сахарной пудрой

Инструкции по использованию блендера Blendtec

• Разогрейте духовку до 350 ° F. Смажьте 9-дюймовую квадратную сковороду кулинарным спреем или маслом.

• В кастрюле вскипятите воду, добавьте в нее нарезанные финики и дайте вариться 5 минут. Добавьте пищевую соду, хорошо перемешайте и выключите огонь. Отложите на 15 минут.

• Добавьте в чашу блендера яйца, масло, экстракт ванили и сахар и закройте крышку. Выберите «Batters» и запустите цикл дважды или взбивайте на скорости от средней до средней-низкой в ​​течение 60 секунд.

• Добавьте смесь финиковой воды и выберите «Смузи» или взбивайте на средней или средне-низкой скорости в течение 60 секунд

• Добавьте оставшиеся ингредиенты — муку, разрыхлитель и соль в блендер и закройте крышку. .Нажимайте «Пульс» 3–5 раз или до тех пор, пока сухие ингредиенты не смешаются с влажными.

• Вылейте тесто в смазанную маслом сковороду и выпекайте 35-40 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.

• Выньте из духовки и дайте пирогу остыть на сковороде, прежде чем посыпать его сахарной пудрой.

Инструкции по использованию Instant Pot

• Нажмите на функцию обжаривания в Instant Pot и установите режим «Больше».Добавьте 1,5 стакана воды и дайте ей закипеть. Добавьте к нему нарезанные финики и дайте готовиться 5 минут.

• Добавьте пищевую соду, хорошо перемешайте и нажмите «Разогреть / отменить». Осторожно снимите стальную вставку и отложите ее на 15 минут. Измельчите финики (вместе с водой, в которой они варились) до состояния пасты.

• В миске автономного миксера взбейте сливочное масло и сахар на средней скорости, пока они не станут легкими и воздушными.

• Добавьте в миксер яйца и ваниль и продолжайте взбивать, пока они не смешаются.Добавьте муку, соль, протертую смесь фиников и разрыхлитель и перемешайте, пока они хорошо не смешаются.

• Смажьте маслом 6-дюймовую форму для торта и вылейте тесто в смазанную маслом форму. Накройте его фольгой.

• Добавьте стакан воды в стальную вставку Instant Pot. Поместите подставку. Сделайте стропу из фольги и поместите ее на подставку.

• Установите поддон для пакетов и закройте крышку. Установите высокое давление и время до 35 минут.

• По окончании приготовления подождите 15 минут, прежде чем сбросить давление.

• Осторожно извлеките форму для пучков из емкости для быстрого приготовления с помощью стропы из фольги и дайте пирогу остыть на сковороде, прежде чем посыпать его сахарной пудрой.

---

Подходящие инструменты для кухни делают приготовление пищи более приятным и менее утомительным. Вот список предметов первой необходимости, которыми я владею и рекомендую.

Раскрытие информации: Этот рецепт содержит партнерские ссылки на продукты, которые мы любим и рекомендуем.Как партнер, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Nutrition

Порция: 1 штукаКалорийность: 175 ккалУглеводы: 28 г Белки: 2 г Жиры: 6 г Насыщенные жиры: 3 г Холестерин: 35 мг Натрий: 165 мг Калий: 175 мг Волокно: 1 г Сахар: 18 г Витамин A: 225 IU Кальций: 38 мг Кальций: 38 мг

Заявление об отказе от ответственности: Приблизительная информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и может варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов / торговых марок. Если у вас есть проблемы со здоровьем, обратитесь к зарегистрированному диетологу или диетологу.

Вы приготовили этот рецепт? Сделайте снимок и отметьте @simmertoslimmer в Instagram, чтобы приветствовать вас!

Ключевое слово: легкий, влажный, мягкий

Об Анушри Шетти

Привет! Я Ану — я объединяю свою страсть к еде и фотографии, чтобы создавать простые, вкусные и визуально привлекательные индийские рецепты, которые вдохновят занятых мам чаще готовить дома.

Предыдущий пост: «Рецепт здорового и идеально влажного бананового хлебаСледующий пост: Приготовьте ананасовый сок дома {с помощью блендера}»

Взаимодействие с читателями

Основная боковая панель

Пирог с грецкими орехами — очень простой рецепт.Торт такой мягкий и пушистый!

Поделитесь нашим постом!

Ореховый торт! Какой чудесный торт!

Для этого рецепта я использовал один из моих основных рецептов торта и скорректировал его, чтобы получить красивую пушистую текстуру и разместить грецкие орехи внутри торта.

Это легкий, пушистый бисквит, немного похожий на поедание облаков, и очень вкусный.

Добавление простой ванильной глазури из сливочного крема добавляет новое измерение каждому кусочку, так что в целом это очень вкусная еда!

… и, конечно же, он отлично сочетается с прекрасной чашкой чая.

Этот сайт содержит партнерские ссылки. Я могу получать комиссию за покупки, сделанные по этим ссылкам. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. [Узнать больше]

В этом ореховом пироге используются 2 круглые формы для пирога, что означает, что я могу приготовить сэндвич-пирог с глазурью между слоями, а затем и сверху.

Однако этот пирог также будет готовиться очень хорошо, как булочный пирог, поэтому, если вы предпочитаете это, все, что вам нужно сделать, это отметить более длительное время приготовления.

В остальном все остальное остается прежним.

Сам по себе пирог не слишком сладкий, потому что в масляной глазури присутствует ваниль, которая придает дополнительную сладость, и не слишком много сахара.

Перейти к:

Если вы действительно любите сладкое, я бы посоветовал вам попробовать глазурь в процессе приготовления и добавить немного сахара по вкусу.

Этот ореховый пирог также очень хорошо замораживается, поэтому, если вам нужно было приготовить заранее или, возможно, вы хотели заморозить порциями,

, тогда все, что вам нужно сделать, это очень хорошо завернуть его в пергамент, затем герметично в пакет на молнии и просто разморозить до комнатной температуры, когда вы захотите его съесть.

Итак, давайте посмотрим, как приготовить этот легкий рецепт торта с грецкими орехами!

Это, безусловно, лучший рецепт торта с грецкими орехами, который я знаю!

Кстати, вы также можете добавить 2–3 столовых ложки кофе Expresso в жидкое тесто, если хотите что-то другое.

Это тоже хорошая комбинация, которую я делал несколько раз.

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30–35 минут ИЛИ 1 час для формы для выпечки хлеба

Урожайность

12 человек

Состав

Торт

1 стакан или 250 г сливочного масла, размягченного
1 стакан или 200 г обычного или касторового сахара
1 1/2 стакана или 190 г муки AP
2 чайные ложки разрыхлителя
1 чайная ложка соли
4 слегка взбитых яйца
1/3 стакана или 80 мл молока
2 чайные ложки ванильного экстракта
1 1/4 чашки или 140 г измельченных грецких орехов

Глазурь

5 унций или 150 г размягченного сливочного масла
2 1/2 чашки или 300 г сахарной пудры / пудры *** Учтите, что вы можете увеличить это количество, если вы очень сладкоежка.
1 чайная ложка ванильного экстракта

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 160 C, 325 F. Смажьте маслом и слегка смолотите две круглые формы для выпечки диаметром 8 дюймов или 20 см с рыхлым дном. Мне всегда нравится класть пергаментный диск в основание каждой формы, чтобы торт выходил очень легко. Если у вас нет пергаментной бумаги, вы также можете воспользоваться нашим простым рецептом для снятия сковороды.

2. Просейте муку, соль и разрыхлитель. Грецкие орехи измельчить. Убедитесь, что кусочки НЕ БОЛЬШЕ размера горошины.Чем больше, тем больше они осядут на дно во время запекания.

3. Яйца слегка взбить и добавить в миску ваниль. В миске смешайте сливочное масло и сахар, пока они не станут легкими и воздушными.
** ПРИМЕЧАНИЕ. Смешивание сливочного масла с сахаром ОЧЕНЬ важно, чтобы получить пушистую консистенцию крошки торта. Обязательно используйте миксер и сливки, пока масло не станет почти белым. На это у вас уйдет около 5-7 минут, и это того стоит!

4.Добавьте яичную смесь в жидкое тесто, понемногу. Затем добавьте половину муки, затем молоко, затем оставшуюся муку. Добавьте грецкие орехи и убедитесь, что они хорошо перемешаны и распределены.

5. Равномерно переложите тесто для торта в 2 формы для выпечки и выпекайте 30–35 минут или пока вертел не выйдет чистым. Если вы используете форму для выпечки хлеба, поддерживайте ту же температуру и выпекайте от 1 часа до 1 часа 10 минут. Опять же, проверьте готовность.

6.. Дайте пирогам постоять в течение 2 минут, затем достаньте из форм и поставьте ДЕРЖАНИЕМ ВНИЗ на решетку для охлаждения.Дайте ПОЛНОСТЬЮ остыть перед замораживанием.
*** Обратите внимание, время выпечки может немного отличаться, поэтому проверьте степень готовности через 25–30 минут после выпечки.

Для кремовой глазури

7. Добавьте размягченное масло (НЕОБХОДИМО размягчить), ваниль и сахарную пудру в миску и начните с деревянной ложки для перемешивания.

Если начать с миксера, сахарная пудра полетит везде !! После смешивания используйте миксер и взбивайте масло, сахар и ваниль, пока не увидите почти белый цвет, а смесь не станет воздушной.

В этот момент попробуйте сладкий сливочный крем. Если вы хотите больше, просто добавляйте еще немного сахарной пудры, по столовой ложке за раз, пока вам не захочется.

8. Когда пироги ПОЛНОСТЬЮ остынут, выложите первый пирог на тарелку, затем возьмите немного глазури и равномерно распределите поверх него. Затем добавьте второй корж и продолжайте замораживать весь торт, или как хотите. Вы можете просто распределить глазурь или использовать кондитерский мешок, если вам нужен красивый узор.Твой выбор!

Сделайте чашку чая и наслаждайтесь!

Мы будем рады услышать от вас и ваше мнение о нашем посте. Вы вносили какие-либо изменения или добавляли другие вкусности? Дайте нам знать в комментариях ниже. Спасибо за чтение и удачного приготовления!

Праздничные торты

Вот отличный выбор праздничных тортов, идеально подходящих для вечеринки!

Рождественский торт с клюквой и пеканом, наполненный восхитительными фруктами и пряным ромом.Идеальное угощение на Рождество.

Продолжить чтение

Пирог с грецкими орехами — это вкусный легкий рецепт. торт такой мягкий и пушистый! Рецепт прекрасной ванильной глазури.

Продолжить чтение

Вишнево-миндальный торт со сливочно-сырной глазурью — прекрасный мягкий торт с великолепным вкусом. Идеально подходит и для вечеринок!

Продолжить чтение

Простой и легкий рецепт шоколадного торта — влажный, насыщенный и шоколадный.Идеально подходит для начинающих поваров и является базовым рецептом

. Продолжить чтение

Знаменитый торт с колибри! Очень популярный мягкий и сочный пирог с орехами пекан, бананами, ананасами и восхитительной глазурью!

Продолжить чтение

Торт «Поке» с клубникой и кокосом со свежими взбитыми сливками. Легко сделать с нуля рецепт. Вкуснятина!

Продолжить чтение

Пушистый чизкейк с лимонной рикоттой — прекрасный запеченный десерт, такой легкий и воздушный.Идеально подходит для Пасхи, Дня матери или в любое время года! Это необыкновенно вкусно!

Продолжить чтение

Легкий рецепт праздничного торта «Красный бархат» с прекрасной глазурью из сливочного сыра. Мягкие, пушистые и такие вкусные! Сделать в виде листа или круглого торта — решать вам

Продолжить чтение

Шоколадный торт «Латте». Мягкий и влажный торт с ароматом кофе латте и кусочком шоколада для хорошей меры! Хороший и легкий рецепт!

Продолжить чтение

Клубнично-ванильный торт.Мягкий и влажный торт с восхитительным ароматом клубники и ванили. На вкус не от мира сего!

Продолжить чтение

Настоящий немецкий пирог Шварцвальд, Schwarzwalder Kirschtorte — восхитительный пирог, известный в Германии. Слои шоколадного торта, черной вишни и кирша. Идеально для вечеринки!

Продолжить чтение

Чизкейк «Морковный торт». Просто шоу, останавливающее Вау!

Продолжить чтение

Cheeky Toffee Caramel Cake — Всегда потрясающая капельница!

Продолжить чтение

Торт с фунтом тирамису, мягкий и вкусный торт с фунтом стерлингов со всеми вкусами тирамису! У него даже глазурь из маскарпоне.Это будет быстро, поэтому обязательно сделайте два!

Продолжить чтение

Миндальный торт радости. Восхитительный шоколадный торт с миндалем и кокосовой глазурью. Всегда хит и так популярен!

Продолжить чтение

Шоколадный пирог с шоколадной помадкой для няни — рецепт хранителя! Легко приготовить и идеально подходит для любителей шоколада. Он также подходит для заморозки, если вы хотите приготовить порции или приготовиться к вечеринке!

Продолжить чтение

Рецепт

Выход: 12

Ореховый торт

Пирог с грецкими орехами — это вкусный легкий рецепт.Торт такой мягкий и пушистый! Рецепт прекрасной ванильной глазури. Вы можете сделать это как круглый торт или буханку, инструкции для обоих. Морозильник тоже дружелюбный. Из него тоже получится красивый торт на праздники!

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 35 минут

Общее время 50 минут

Состав

Торт:

• 1 стакан или 250 г сливочного масла, размягченного
• 1 чашка или 200 г обычного или касторового сахара
• 1 1/2 стакана или 190 г муки AP
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1 чайная ложка соли
• 4 яйца, слегка взбитые
• 1/3 стакана или 80 мл молока
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 1 1/4 чашки или 140 г Нарезанные грецкие орехи

Глазурь:

• 150 г размягченного сливочного масла
• 2 1/2 стакана или 300 г сахарной пудры / пудры
• *** Обратите внимание: вы можете увеличить эту сумму, если вы очень сладкоежка.
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 160 ° C, 325 F. Смажьте маслом и слегка муку две 8-дюймовые или 20-сантиметровые круглые формы для выпечки с неплотным дном. Мне всегда нравится класть пергаментный диск в основание каждой формы, чтобы торт выходил очень легко.
2. Просейте муку, соль и разрыхлитель. Грецкие орехи измельчить. Убедитесь, что кусочки НЕ БОЛЬШЕ размера горошины. Чем больше, тем больше они осядут на дно во время запекания.
3. Яйца слегка взбить и добавить в миску ваниль. В миске смешайте сливочное масло и сахар до легкого и пушистого состояния.

** ПРИМЕЧАНИЕ. Смешивание сливочного масла с сахаром ОЧЕНЬ важно для получения пышной текстуры крошки торта. Обязательно используйте миксер и сливки, пока масло не станет почти белым. На это у вас уйдет около 5-7 минут, и это того стоит!

1. Добавьте яичную смесь в тесто понемногу.Затем добавьте половину муки, затем молоко, затем оставшуюся муку. Добавьте грецкие орехи и убедитесь, что они хорошо перемешаны и распределены.
2. Равномерно переложите тесто для выпечки в 2 формы для выпечки и выпекайте 30–35 минут или пока шампур не станет чистым. Если вы используете форму для выпечки хлеба, поддерживайте ту же температуру и выпекайте от 1 часа до 1 часа 10 минут. Опять же, проверьте готовность.
3. Дайте пирогам постоять в течение 2 минут, затем выньте их из форм и поместите ВНИЗ на решетку для охлаждения. Дайте ПОЛНОСТЬЮ остыть перед замораживанием.
4. *** Обратите внимание, время выпекания может немного отличаться, поэтому, пожалуйста, проверьте готовность через 25–30 минут выпечки.

Для кремовой глазури:

1. Добавьте размягченное масло (оно ДОЛЖНО быть размягчено) ванилью и сахарной пудрой в миску для смешивания и начните с деревянной ложки для смешивания. Если вы начнете с миксера, сахарная пудра разлетится повсюду !! После смешивания используйте миксер и взбивайте масло, сахар и ваниль, пока не увидите почти белый цвет, а смесь не станет воздушной.Теперь попробуйте сладкий сливочный крем. Если вы хотите больше, просто добавляйте еще немного сахарной пудры, по столовой ложке за раз, пока вам не захочется.
2. Когда пироги ПОЛНОСТЬЮ остынут, положите первый пирог на тарелку, затем возьмите немного глазури и равномерно распределите поверх него. Затем добавьте второй корж и продолжайте замораживать весь торт, или как хотите. Вы можете просто распределить глазурь или использовать кондитерский мешок, если вам нужен красивый узор. Твой выбор!
3. Сделайте чашку чая и наслаждайтесь!

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

• Тестер торта MEYKISS, тестер торта из нержавеющей стали, вертел, кухонные инструменты для выпечки, набор из 2 шт.

• Boxiki Кухня Силиконовая форма для выпечки торта Профессиональная антипригарная форма для выпечки торта, хлеба | Одобренный FDA силикон с прочным стальным каркасом и ручками

• Хранитель тортов Nordic Ware Deluxe Bundt

• Портативная коробка для хлеба с ручкой Контейнер для выпечки хлеба Пластиковый прямоугольный держатель для хранения продуктов 13-дюймовый полупрозрачный купол для выпечки, бубликов, булочек, булочек или багетов (розовый)

• Wilton Excelle Elite 3-х уровневая охлаждающая подставка для печенья, тортов и многого другого

• Герметичная сковорода Nordic Ware Springform, 10 чашек, разные цвета, 9 дюймов

Информация о пищевой ценности:

Урожайность:

12

Размер порции:

1
Количество на порцию: Всего жиров: 56 г Насыщенные жиры: 22 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 25 г Холестерин: 134 мг Натрий: 540 мг Углеводы: 1554 г Волокно: 54 г Сахар: 47 г Белки: 209 г

Если вы любите выпечку, попробуйте эти восхитительные овсяные маффины с черникой.Это действительно простой рецепт, и вы можете подавать его вместе с послеобеденным чаем с ореховым пирогом.

Легкий домашний шоколадный торт — Моя кухня безмятежность

Лучший шоколадный торт готовится с нуля с легкой домашней шоколадной глазурью. Богатые и декадентские 3 слоя шоколадного добра!

Примечание: этот пост содержит партнерские ссылки на мои личные избранные товары. Если вы сделаете покупку, я получу небольшую комиссию. Пожалуйста, прочтите мое заявление о раскрытии информации для получения подробной информации.Спасибо.

Добро пожаловать в мою кухню Безмятежность! Вам понравится этот трехслойный шоколадный торт с масляной глазурью! Это идеальный торт для любого особого случая, например, дня рождения, праздника, семейной вечеринки или корпоративной вечеринки.

Этот простой рецепт домашнего шоколадного торта получается влажным и вкусным. Насыщенные слои шоколада покрыты декадентской шоколадно-масляной глазурью.

Совет для экономии времени: Сделайте пироги накануне вечером и накройте формы для выпечки фольгой или полиэтиленовой пленкой, когда они остынут на ощупь. Коржи будут очень влажными и готовы к заморозке на следующий день.

Ингредиенты

Давайте быстро рассмотрим ингредиенты для торта:

• Несоленое масло (комнатная температура)
• Сахар-песок
• Большие яйца (комнатная температура)
• Чистая ваниль экстракт
• Универсальная мука
• Пищевая сода
• Разрыхлитель
• Соль
• Несладкий какао-порошок

Не забудьте также проверить мой старомодный торт с фунтом абрикосового нектара.Этот легкий рецепт торта — проверенный временем классический южный десерт.

Глазурь

• Несоленое масло (комнатная температура)
• Несладкий какао-порошок
• Сахарная пудра
• Цельное молоко
• Чистый экстракт ванили

Пока мы говорим о настоящей комфортной пище , попробуйте этот easy рецепт обеда с курицей и пастой Easy Rotel Chicken Spaghetti. Это самый популярный рецепт в моем блоге, и не зря!

Необходимые кухонные инструменты

Три круглых формы для выпечки диаметром 8 дюймов

Пергаментная бумага

Электромиксер

Большие чаши для смешивания

Мерные чашки

Мерные ложки

Шаг за шагом

ТОРТ ШАГ 1: Разогрейте духовку до 350 ° F.Смажьте жиром и мукой (или сбрызните смесью Baker’s Joy) три круглых формы для выпечки диаметром 8 дюймов, затем выровняйте дно круглой пергаментной бумагой. Отложите в сторону.

ТОРТ ШАГ 2: Взбейте сливочное масло и сахар в большой миске. Добавьте яйца и ваниль и перемешайте до однородной массы.

ТОРТ ШАГ 3: В отдельной большой миске смешайте муку, пищевую соду, разрыхлитель и соль.

ТОРТ, ЭТАП 4: Смешайте какао-порошок и кипящую воду в средней миске до тех пор, пока хорошо не смешается и не останется комков.

ТОРТ, ЭТАП 5: Чередуя два, медленно добавляйте сухие ингредиенты и шоколадную смесь в миску с маслом и сахаром. Перемешайте на низкой скорости, чтобы добавить ингредиенты.

ТОРТ ШАГ 6: Равномерно разделите тесто для торта между тремя 8-дюймовыми круглыми формами для выпечки и поместите в предварительно разогретую духовку. Выпекайте 22-28 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр торта, не станет чистой (не слишком липкой с тестом для торта).

ТОРТ ШАГ 7: Выньте из духовки и дайте ему остыть примерно на 10 минут, прежде чем переложить пироги с форм на решетку для полного остывания, еще примерно 20-30 минут. (Пироги не должны быть теплыми на ощупь перед глазурью).

КОГДА ТОРТ ОХЛАЖДАЕТСЯ, ПРИГОТОВЬТЕ МОРОЗИЛЬНОЕ МАСЛО:

ЗАМОРОЖЕНИЕ ШАГ 1: Смешайте масло и какао-порошок в большой миске до однородной массы.

ШАГ 2 ЗАМОРАЖИВАНИЯ: Добавьте сахарную пудру и перемешивайте на низкой скорости, пока весь сахар не смешается.

ЭТАП ЗАМОРАЖИВАНИЯ 3: Добавьте молоко и ванильный экстракт, если он используется, до достижения желаемой консистенции.

ТОРТ ШАГ 8: Чтобы собрать торт, положите первый слой верхней стороной вниз на тарелку для торта. Добавьте 1/3 глазури поверх коржа и равномерно распределите его.Возьмите второй слой и разровняйте закругленный верх ножом или выравнивателем для тортов. Поместите второй слой поверх первого лицевой стороной вниз. Добавьте к этому слою глазурь и равномерно разложите. Повторите это со слоем 3 ^rd и распределите оставшуюся глазурь на верхнем слое. Нарезать, съесть, повторить!

Рецепт шоколадного торта без молока:

Для торта: используйте несладкое миндальное молоко. Используйте масло вместо сливочного.Для глазури используйте овощной жир.

Рецепт шоколадного торта без глютена:

Используется такое же количество универсальной безглютеновой муки вместо универсальной муки.

Замораживание торта

Сделайте коржи, но не замораживайте их. Когда слои шоколадного торта полностью остынут, заверните их в полиэтиленовую пленку и поместите каждый слой в пакет для заморозки. Заморозьте коржи на срок до 1 месяца.Когда вы будете готовы собрать торт, достаньте коржи из морозильной камеры и дайте им оттаять на столешнице. Затем сделайте глазурь и заморозьте коржи.

Хранение

Храните остатки торта на кухонном столе. Пластиковые подставки для торта работают лучше всего, так как не только сохраняют торт свежим и влажным, но и предотвращают повреждение глазури, если торт был покрыт только полиэтиленовой пленкой или фольгой. Пластиковая крышка достаточно высока, чтобы не касаться глазури.

Make-Ahead

Да! Вылейте тесто в формы для кексов с вкладышами для кексов, на которые нанесено антипригарное средство. Наполните чашки для кексов примерно на 2/3. Выпекайте при температуре 350 ° F примерно 15-20 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в середину кекса, не станет чистой (без липкого теста). По этому рецепту получится около 25-30 кексов.

Альтернативные формы для выпечки

Конечно. Вылейте тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой сковороду и выпекайте около 50-55 минут.Торт готов, когда вставленная зубочистка выходит чистой (без липкого теста). Охладите 20 минут в сковороде на решетке, прежде чем выпустить пирог из формы.

Вылейте тесто в форму для выпечки размером 9 ″ x 13 ″, опрысканную антипригарным спреем для выпечки, и выпекайте в течение 35-40 минут или до тех пор, пока вставленная зубочистка не выйдет чистой (без липкого теста).

Другие рецепты тортов в блоге:

Пирог Bundt с семенами лимона и маком с лимонной глазурью

Пирог с абрикосовым нектаром

Торт со специями из тыквы и пекан

0

0

0

Пергаментная бумага

Электрический миксер

Большие чаши для смешивания

мерные чашки

мерные ложки

ДЛЯ ШОКОЛАДНОГО ТОРТА

• 1 чашка несоленого масла, размягченного до комнатной температуры температура
• 2-1 / 2 стакана сахарного песка
• 4 больших яйца, комнатная температура
• 2 чайные ложки чистого ванильного экстракта
• 3 стакана универсальной муки
• 2 чайные ложки пищевой соды
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 / 2 чайные ложки соли
• 1 стакан несладкого какао-порошка
• 2-1 / 4 стакана кипятка

FOR TH E ШОКОЛАДНОЕ МОРОЗИЛЬНОЕ МАСЛО

• 1 стакан несоленого сливочного масла, комнатная температура
• 1/2 стакана какао-порошка
• 16 унций сахарной пудры
• 1-2 столовые ложки цельного молока
• 1 чайная ложка чистого экстракта ванили

ПРИ ТОРТЕ ОХЛАЖДЕНИЕ, ПРИГОТОВЬТЕ ЗАМОРОЖЕНИЕ:

ПОСЛЕ ПОЛНОГО ОХЛАЖДЕНИЯ ТОРТА, МОРОЗИРОВАНИЕ:

• Чтобы собрать торт, положите первый слой верхней стороной вниз на тарелку для торта.Добавьте 1/3 глазури поверх коржа и равномерно распределите его. Возьмите второй слой и разровняйте закругленный верх ножом или выравнивателем для тортов. Поместите второй слой поверх первого лицевой стороной вниз. Добавьте к этому слою глазурь и равномерно разложите. Повторите это со слоем 3 ^rd и распределите оставшуюся глазурь на верхнем слое. Нарезать, съесть, повторить!

Храните остатки торта на кухонном столе. Пластиковые подставки для торта лучше всего не только сохраняют торт свежим и влажным, но и предотвращают повреждение глазури, если торт был покрыт только полиэтиленовой пленкой.Пластиковая крышка достаточно высока, чтобы не касаться глазури.

Если вы испеките этот торт, дайте мне знать! Я буду рад получить известие от вас!

Легкие рецепты торта с очень небольшим количеством ингредиентов — Paige’s Bakehouse

Перед тем, как мы начнем сегодня, мы перейдем к основной теме нашего блога!

Теперь мы стали партнерами Uber Eats! Потому что мы знаем, что не всегда хочется выходить на улицу, когда приходит эта сладкоежка.

Мы расширили наш интернет-магазин.

Мы также расширили наш интернет-магазин (правда, он по-прежнему только самовывоз — доставка см. Выше). В нашем интернет-магазине теперь есть:

Поскольку мы сохраняем спокойствие и переживаем необычные времена COVID 19, социального дистанцирования и даже обязательной самоизоляции, мы хотим, чтобы все знали, что мы продолжаем следовать самым строгим санитарным нормам, чтобы удержать наших клиентов и наши сотрудники в безопасности!

А теперь рецепт…

Рецепт водяного торта

Мы знаем, что многие из вас сейчас сидят дома, поэтому сейчас лучшее время для выполнения проектов по выпечке! Однако сейчас не лучшее время в мире для ингредиентов или быстрых походов в магазин.

Введите: Water Cake

Нам нравится водяной пирог, потому что это один из тех простых рецептов торта, который можно быстро собрать и который невероятно универсален. Замените воду апельсиновым или лимонным соком (или используйте комбинацию) для дополнительного аромата. Как вариант, вы можете добавить какао-порошок, корицу и специи для выпечки, щепотку кардамона… этот список можно продолжить!

Самое главное, что по этому рецепту получается прекрасный пушистый бисквит без яиц (потому что их сейчас трудно найти) или масла (потому что в магазине флиппинов было только соленое масло).

Вы, конечно, можете добавить глазурь к водяному пирогу, сделать слоеный пирог и украсить его так, как вам нравится. Однако мы предпочитаем простоту хорошего посыпания сахарной пудрой.

Состав

• Универсальная мука 2 C

• 3 ч.л. разрыхлителя

• Какао-порошок 1/3 C (по желанию)

• Сахарный песок 2/3 C

• 1 C воды

• 1/4 C овощное, топленое кокосовое масло или даже оливковое масло

• 1 чайная ложка ванили

• Сахарная пудра, для опудривания

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 325 F.

2. Просейте муку, разрыхлитель и какао-порошок (если используется) вместе в большой миске.

3. Смешайте сахар и воду и хорошо перемешайте, пока сахар не растворится. Добавьте масло.

4. Добавьте жидкую смесь к муке и разрыхлителю и перемешайте (с помощью ручного миксера, настольного миксера или вручную) до однородного состояния.

5. Смажьте круглую сковороду кулинарным спреем или тонким слоем масла.

6. Выпекайте пирог около 30 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет сухой.

7. Дайте пирогу остыть, а затем посыпьте верх сахарной пудрой.

Рецепт домашнего торта | Простой рецепт торта в скороварке

Вы когда-нибудь задумывались, можно ли испечь домашний торт без духовки? Торт легко испечь без духовки и с оборудованием, которое мы используем каждый день — скороваркой. Да, вы не ослышались! По нашему рецепту довольно легко испечь простой торт в скороварке без особых хлопот.

Вы когда-нибудь задумывались, можно ли испечь домашний торт без духовки? Торт легко испечь без духовки и с оборудованием, которое мы используем каждый день — скороваркой.Да, вы не ослышались! По нашему рецепту довольно легко испечь простой торт в скороварке без особых хлопот.

Попробовав этот рецепт домашнего торта, вы просто подумаете, что печь слишком переоценена. Я не говорю, что печи вообще не нужны, просто чтобы приготовить простой торт и насладиться им дома, вам не понадобится духовка. Есть так много случаев, когда кто-то просто жаждет пористого, мягкого, простого куска торта, но не может его съесть просто потому, что у него нет духовки.Теперь, с этим рецептом домашнего торта, просто выбросьте это беспокойство из окна и начните баловать себя этими простыми радостями жизни.

Основной домашний торт

Этот метод выпечки можно использовать для многих подобных блюд, например, шоколадного торта, фруктового пирога и даже таких пикантных блюд, как хэндво. Фактически, традиционный ручной сосуд представляет собой алюминиевый контейнер с дном для нагрева песка. Уже много лет мы используем этот метод для приготовления торта в домашних условиях. Это будет своеобразный торт в форме пончика (пончика) с дырочкой посередине.

Выпекая в скороварке, вам просто нужно помнить несколько моментов, и вы готовы к освоению самых простых рецептов выпечки.

• Убедитесь, что вы используете скороварку с толстым дном или сковороду из алюминия / хиндалия. Они идеально подходят для отвода сильного тепла. Сталь может оказаться неэффективной.
• Посыпьте дно плиты солью или песком, чтобы усилить отвод тепла. Емкость для торта не должна напрямую соприкасаться с этим.
• Не используйте воду, так как мы создаем среду типа тандыр.
• Снимите прокладку и груз с крышки.
• Не мойте, не ополаскивайте и не добавляйте в плиту какие-либо другие жидкости / материалы после выпечки. Дайте ему остыть естественным образом, прежде чем пытаться его очистить.

Выпечка не новость в индийской кухне. Еда тандури, приготовленная в тандыре (способ выпечки), существует уже много веков назад. Итак, без лишних слов, давайте испечем простой, вкусный и легкий домашний торт, идеально подходящий для любого случая, который также можно использовать в качестве основы для приготовления других видов тортов.Узнайте, как приготовить торт дома в скороварке, поскольку в приведенном ниже методе используется скороварка / сковорода, и вам не нужна микроволновая печь, чтобы приготовить торт.

Рецепт домашнего торта

Вы когда-нибудь задумывались, можно ли испечь домашний торт без духовки? Торт легко испечь без духовки и с оборудованием, которое мы используем каждый день — скороваркой. Да, вы не ослышались! По нашему рецепту довольно легко испечь простой торт в скороварке без особых хлопот.

Время приготовления 30 минут

Время приготовления1 час

Общее время1 час 30 минут

Курс: десерт

Кухня: американская

Ключевое слово: торт, десерт

Ингредиенты для домашнего торта

• 1 стакан простой муки (Maida) примерно 150 г
• 1 стакан сахарной пудры
• 2 яйца
• 1/2 стакана размягченного сливочного масла
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1/2 стакана молока 120 мл
• 2 чайные ложки ванили Сущность
• щепотка Соль
• 1.5 чашек кристаллической соли / песка для основы

Как приготовить домашний торт

• Дайте маслу размягчиться, пока оно не станет размягченным ложкой.

• Смешайте сахар и масло вместе с помощью ручного или электрического венчика / взбивателя. Хорошо взбейте, пока он не станет легким и воздушным.

• Добавьте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.

• Просейте вместе майду, соль и пищевую соду, не допуская комков.

• Постепенно добавляйте это в яичную смесь, чередуя с молоком.Прекратите взбивать и аккуратно перемешайте эту смесь лопаткой, пока все тесто полностью не смешается и не станет однородным. Не переборщить.

• Добавьте ванильную эссенцию и хорошо перемешайте.

• Возьмите форму для торта и смажьте ее маслом или маслом. Посыпать маслом форму для выпечки, смазанную маслом.

• Вылейте приготовленную смесь в форму и поместите ее в подготовленную скороварку над держателем для посуды / кольцом.

• Накройте плиту крышкой (без прокладки и веса).

• Выпекать на медленном огне 50-60 минут.

• Для проверки вставьте нож, он должен выйти чистым, показывая, что он полностью пропекся.

• Выньте и дайте полностью остыть.

• После охлаждения переверните пирог на решетку и дайте ему полностью остыть, прежде чем нарезать его ломтиками.

Видео с рецептами

Примечания

Подготовка плиты:

1. Используйте алюминиевую плиту с толстым дном или сковороду.
2. Полностью покройте основание солью / песком.
3. Поставьте тарелку на соль / песок.
4. Поместите на это кольцо / держатель сосуда.
5. Снимите прокладку и груз с крышки.

Наконечник:

1. Можно украсить сахарной пудрой или взбитыми сливками.
2. Для шоколадного торта добавьте в мучную смесь 2 столовые ложки какао и просейте, чтобы удалить все комочки. Добавьте еще 2 столовые ложки сахара (по желанию)
3. В тесто для торта можно также добавлять шоколадные чипсы, орехи и сухофрукты во время выпечки.

Изображение предоставлено

20 простых тортов на день рождения, которые может украсить каждый

В сегодняшнем посте: Вам нужен милый праздничный торт, но вам не хватает навыков украшения тортов? Я тоже! Найдите 20 супер простых тортов на день рождения, которые сможет украсить каждый.

Я совершенно не умею украшать праздничные торты. Честно говоря, я. К счастью для меня, мои дети ужасно милые и будут клясться, что ужасно выглядящий торт, который я приготовил, действительно именно то, что они хотели.Но я устал делать уродливые торты, поэтому я собрал 20 руководств по праздничному торту на Pinterest, которые на самом деле выглядят достаточно легко, чтобы я мог их украсить, не испортив их.

Должен вам сказать, я нашел сотни тортов с пометкой «легкие», но только 20 из них попали в этот пост, и вот почему: многие сообщения в блогах о тортах ГОВОРЯТ, что их легко приготовить, но я Я не куплюсь на это. Например, сделать шесть цветов помадки, а затем раскатать ее и разрезать на миллионы кусочков разной формы для меня нелегко.Также нельзя накрыть голову Элмо или Куки достаточным количеством глазури с помощью звездообразного наконечника — я могу гарантировать, что это закончится катастрофой, если я попытаюсь. Итак, я представляю вам 20 простых тортов на день рождения, которые на самом деле выглядят просто!

Нужна дополнительная помощь по поводу дня рождения? Найдите 50 простых игр на день рождения для детей прямо здесь

20 легких тортов на день рождения

1. Эта легкая идея торта на день рождения от Little Life of Mine просто великолепна. Сделайте торт, заморозьте его, используйте формочку для печенья в качестве шаблона для посыпки, и готово! Такой красивый, профессионально выглядящий торт с такими небольшими усилиями — я готов!

2.Этот праздничный торт полностью покрыт глазурью, а значит, он скрывает любые недостатки глазури. Endlessly Inspired делится советами, как получить такой образ всего за 10 минут.

3. Эти маленькие крабовые лепешки восхитительны, что ли? Я легко мог видеть, как мои дети прекрасно проводят время, собирая для меня крабов, пока я печю кексы, замораживаю их и посыпаю крошками из крекеров. Делать вместе легко и весело! От чистого и ароматного.

4.Вот еще один вариант кекса, на этот раз от Бетти Крокер. Кексы разложены правильной формы, а затем заморожены, чтобы они выглядели как торт (намного проще, чем разрезать торт и пытаться заморозить разрезанные стороны).

5. Вы когда-нибудь видели те удивительные радужные пирожные, которые люди пекут в шести слоях разного цвета, а затем складывают их с белой глазурью? Они красивы, но мысль о том, чтобы запечь 6 разных слоев, а затем вынуть их из сковороды, не сломав ни одного из них, меня раздражала.Эти радужные кексы от Hoosier Homemade кажутся намного проще, но при этом очень милыми.

6. Этот легкий торт-снеговик от Бетти Крокер идеально подойдет для зимнего дня рождения. Он выглядит очень просто из белой глазури и кокоса.

7. Вот еще одна отличная идея для кокоса: смешайте немного зеленого пищевого красителя и используйте его в качестве травы, а затем добавьте сверху динозавров или других мелких животных (вы даже можете использовать синий кокос и посыпать сверху морскими существами или шведской рыбой!).Идея от Spoonful.

8. Этот торт с воздушными шарами такой красивый! Вместо того, чтобы пытаться (и безуспешно) нарезать идеальные круги на торт, просто заморозьте ванильные вафли и положите их сверху. Легкая идея торта на день рождения в Better Homes and Gardens.

9. Воздушные шары идеально подходят для тортов. А как насчет настоящих? Воздушные шары с водой, привязанные к деревянным шпажкам, идеально подходят для украшения простого белого торта. Идея от Design Megillah.

10.Чтобы еще раз украсить торт с воздушными шарами, попробуйте эти очаровательные кексы с пучками воздушных шаров из блога Pepper Design — просто окуните глазированный кекс в посыпку, а затем воткните по три лепешки в каждый. Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт и советы по глазури.

11. Эти цветочные кексы красивы! Просто отрежьте большие зефиры под углом, чтобы получились лепестки, и добавьте M&M в центр — что может быть проще? Из Мое Випеки:

12. Обратите внимание на торты из пляжных ведер из «Ладьи № 17» — их практически невозможно испортить, а детям понравится зачерпывать торт лопатой!

13.Обычно, когда я ищу легкого, я не обращаюсь к Марте Стюарт, но эти кексы с бабочками выглядят вполне выполнимо и довольно мило!

14. Я нашел довольно много рыбных котлет в поисках легких пирожных, и хотя некоторые из них выглядели достаточно простыми, все они требовали разрезания торта на несколько форм и всей его глазури. Этот рыбный торт для вечеринки у бассейна из Time 2 Save выглядит еще проще:

15. Этот торт в форме сердца от Better Recipes предназначен для Дня святого Валентина, но я вижу, как много маленьких девочек наслаждаются им на день рождения.Лучшая часть? Специальная сковорода в форме сердца не требуется. Щелкните мышью, чтобы увидеть, насколько легко это сделать из стандартных кастрюль (и вам не нужно замораживать обрезанные края!).

16. Так здорово, правда? Моему 5-летнему сыну понравится этот строительный торт от Fredelicious, и мне не придется беспокоиться о том, чтобы все было идеально.

17. Техасская обезьяна — гений! Она показывает вам, как скрыть любые недостатки в торте, завернув его в леденцы и посыпав большим количеством леденцов, в результате чего получается очень шикарный торт примерно за 15 минут.Вы должны щелкнуть мышью, чтобы увидеть все другие ее версии той же идеи.

18.