виды болезней, симтомы, лечение в клинике

23 октября 2013

Понос… запор… дисбактериоз…

К сожалению, одной из частых проблем современного человека являются заболевания кишечника и как следствие визиты в клинику гастроэнтерологии. В чем причина? Большие и динамичные мегаполисы диктуют свои условия жизни. Итогом этого становится принципиально неправильный подход к собственному питанию: постоянные «перекусы», фаст-фуд и прочая вредная, а также некачественная пища, вечные диеты и голодания девушек, считающих, что секрет красоты — это болезненная худоба, частое и бесконтрольное употреблении антибиотиков вне зависимости от того, нужны они или нет.

В результате нарушается микрофлора кишечника, происходит его воспаление, вследствие которого начинается поражение слизистой оболочки данного внутреннего органа.

Воспалительный процесс, вызывающий расстройство функции кишечника, может поражать либо весь кишечник, либо какой-нибудь определенный отдел его. Болезней кишечника на данный момент насчитывается очень много, однако наиболее распространенными из них являются:

• Дуоденит;
• Тифлит;
• Энтерит;
• Проктит;
• Колит;
• Сигмоидит;
• Дисбактериоз;
• Синдром раздраженного кишечника или СРК;

Воспалительные явления, происходящие в кишечнике, имеют достаточно серьезные последствия. Они приводят не только к нарушениям его функции, но и анатомическим изменениям.

Нарушения функционирования кишечника: основные симптомы

Вследствие дисбактериоза, основные симптомы которого проявляются достаточно остро, и прочих болезней кишечника нарушается естественный процесс переваривания поступающей в организм пищи. Нарушения сопровождаются недостаточным для нормального функционирования человеческого организма всасыванием воды и питательных веществ. Кроме того, начинаются серьезные проблемы в виде нарушения процесса выведения шлаков. Таким образом, основными симптомами появления и развития болезней кишечника являются:

• Понос;
• Запор;
• Спазмы кишечника;
• Боли;
• Метеоризм;
• Ишечные кровотечения.

Стоит отметить, что заболевания кишечника требуют немедленного лечения. Оно, в свою очередь, отнимает огромное количество времени, сил и внушительного вложения денежных средств. Именно поэтому при выявлении у себя лишь малейших симптомов болезни необходимо немедленно обратиться к опытному врачу в надежную и проверенную клинику. В противном случае, если затянуть с диагностикой и/или лечением болезни, может потребоваться длительное обследование и лечение в больнице или у платного гастроэнтеролога. При обращении в МЦ «Диагностика», квалифицированный гастроэнтеролог своевременно диагностирует заболевание и назначит эффективное лечение.

Лечение болезней кишечника

В нашем центре проводится лечение хронических воспалительных, генетических и функциональных заболеваний кишечника.

Неспецифический язвенный колит является  хроническим воспалительным заболеванием толстой кишки, тактика его лечения зависит стадии заболевания, распространённости  воспалительного процесса и наличия осложнений. Главным в лечении неспецифического язвенного колита является подавление воспалительного процесса.  Для этого пациенту подбирается лечение с учетом его индивидуальных особенностей. Точные причины возникновения неспецифического язвенного колита пока не найдены, есть  предположения, что предрасположенность к развитию данного заболевания передается по наследству.

Болезнь Крона еще одно воспалительное заболевание кишечника с окончательно невыясненной природой заболевания и с наследственной предрасположенностью, которое может поражать все отделы кишечника. На начальных этапах заболевания в стенках кишечника образовываются гранулемы, очаги воспаления.  Со временем воспалительный процесс распространяется на всю толщину стенки кишечника, вызывая осложнения.  Лечение болезни Крона направлено на снижение активности воспалительного процесса и обеспечение длительной ремиссии заболевания.

Хронический запор,  сидром раздраженной кишки и диарея различного происхождения  являются заболеваниями кишечника, связанными с его функциональными расстройствами. Лечение этих заболеваний начинается с установления причин, их вызвавших, и заключается в соблюдении диеты и индивидуально подобранном лечении.

Лактазная недостаточность (гиполактазия) и целиакия – это наследственные хронические заболевания тонкой кишки связанные с непереносимостью определенных продуктов. Основным лечением для этих заболеваний является специальная диета, которую надо соблюдать всю жизнь. Поэтому главным при лечении этих заболеваний является точная диагностика. В нашем центре консультируют врачи, имеющие опыт ведения взрослых пациентов с целиакией и лактазной недостаточностью, диагностика проводится с помощью серологических тестов (определение антител к глиадину,  эндомизию, тканевой трансглутаминазе), генетических маркеров и ФГДС с биопсией.

Синдром раздраженной толстой кишки — Институт здоровья

Синдром раздраженной толстой кишки классифицируют как функциональное расстройство, это одно из самых распространенных заболеваний, может проявляться в любом возрасте. Это синдром, проявляющийся болевыми ощущениями и нарушением дефикации.

Причины появления заболевания изучены недостаточно; предположительные факторы риска:

1. Одним из значимых факторов возникновения считается психоэмоциональный. Болезнь часто появляется у пациентов, склонных к депрессивным, тревожным состояниям, истерии, паническим атакам. Есть взаимосвязь между пережитым стрессом (развод, насилие, смерть близкого) и появлением синдрома.
2. Перенесенная кишечная инфекция.
3. Травма кишечника.
4. Гормональный дисбаланс.

Классификация

Синдром раздраженного кишечника проявляется в расстройствах работы толстой кишки. Это может быть вариант, сопровождающийся диареей: частые позывы к дефекации, разжиженный стул. Также встречается клиническая форма с преобладанием запоров: опорожнение кишечника затруднено, повышено газообразование, позывы к дефекации редкие. Еще одна форма – смешанные проявления.

Синдром раздраженной толстой кишки: симптомы

Клинические проявления болезни разнообразны и могут маскироваться под видом других расстройств.

• тупые, схваткообразные боли в нижней части живота. Усиливаются после приема пищи, исчезают после опорожнения кишечника;
• ощущение переполнения, вздутия;
• напряженность во время дефекации;
• появление слизи в стуле;
• запоры – опорожнение трижды в неделю и реже;
• диарея – опорожнение происходит трижды в день или чаще;
• учащенные позывы к дефекации.

Симптомы, не связанные с работой кишечника

Болезнь часто сопровождается синдромом раздраженного мочевого пузыря. Пациенты страдают головными болями, тошнотой, рвотой, отрыжкой, болями в пояснице. Частым сопровождающим симптомом становится расстройство сна: пациенты страдают бессонницей или сонливостью.

Диагностика

Требуется комплексное лабораторно-инструментальное обследование для исключения иных причин имеющихся проявлений (например, дивертикулярные болезни, воспалительные заболевания кишечника, целиакии и др. ).

Ведущее исследование выполняется методом колоноскопии для исключения органической патологии. Анализы крови, как правило, не выявляют изменений. Ирригоскопия применяется для исключения новообразований.

Лечение синдрома раздраженной толстой кишки

Терапия происходит в двух направлениях: психотерапия и гастроэнтерология. Психотерапевты назначают психотропные препараты, антидепрессанты для снятия стресса и напряжения. Со стороны гастроэнтерологии – симптоматическое лечение. В зависимости от клинической формы назначаются слабительные или средства против диареи. Для купирования болевого синдрома применяют спазмолитики. Восстановление микрофлоры кишечника идет с помощью пробиотиков.

Пациентам на время лечения показана пища, не раздражающая кишечник. Исключается молочная продукция, жирное, жареное, копченое, соленое.

Важным фактором успешного лечения будет восстановление спокойного эмоционального фона пациента. Режим дня, регулярные несложные физические упражнения, качественный отдых и основы правильного питания помогут поддерживать состояние ремиссии.

Читайте также

Онлайн запись на прием / консультацию

Заполните форму и мы вам перезвоним

Заболевания желудочно-кишечного тракта — диагностика и лечение в Москве, цена

Боль в животе — симптом, знакомый каждому человеку буквально с самого детства, и одновременно одна из самых частых жалоб людей с расстройством работы желудочно-кишечного тракта. Именно на нее, а не на разного рода диспепсические явления, люди обращают внимание и приходят к терапевту с жалобами на работу органов пищеварения.

Врачи отделения терапии Клинического госпиталя на Яузе проводят диагностику заболеваний органов ЖКТ и направляют к специалистам для уточнения диагноза и выработки тактики лечения. Тесное взаимодействие всех специалистов Клинического госпиталя на Яузе позволяет достигать наилучших результатов и экономить время и средства пациентов.

Причины заболеваний органов желудочно-кишечного тракта

Большинство заболеваний органов пищеварительной системы вызываются комплексом причин. Для каждой патологии он свой, однако можно выделить наиболее часто встречающиеся из них.

Основные факторы, вызывающие заболевания ЖКТ, делятся на внешние и внутренние.

Основные внешние факторы:

• инфекции, вызывающие, в частности, воспаления различной локализации
• воздействие паразитов
• нерациональное питание
• малоподвижный образ жизни
• вредные привычки, особенно курение и употребление алкогольных напитков
• неконтролируемый прием ряда лекарств
• стрессы

Основные внутренние факторы:

• наследственная предрасположенность
• врожденные анатомические особенности строения органов
• аутоиммунные заболевания, когда собственные защитные механизмы организма воспринимают ткани органов ЖКТ как чужеродные

В результате воздействия этих факторов патология может развиться в любом отделе желудочно-кишечного тракта.

Основные заболевания органов желудочно-кишечного тракта

К основным заболеваниям органов желудочно-кишечного тракта относятся следующие.

Гастрит — воспаление слизистой оболочки желудка. Для гастрита характерны боли в эпигастральной области, тошнота, рвота, изжога, отрыжка, нарушения стула. Также пациенты могут отмечать ухудшение общего состояния.

Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки — хроническое заболевание, при котором на слизистой желудка и (или) двенадцатиперстной кишки возникает изъязвление. Для заболевания характерны боли в подложечной области, тошнота, изжога, рвота. Нередко болезнь сопровождается запорами или поносами.

Панкреатит — воспалительное заболевание поджелудочной железы, для которого характерны боли в левой части живота, тошнота и рвота, причем рвотные массы могут содержать примесь крови, отрыжка, метеоризм, панкреатическая диспепсия.

Холецистит — воспаление желчного пузыря, для которого характерна боль в правой части живота, тошнота и рвота. Больных мучают горький привкус во рту, отрыжка воздухом, метеоризм.

Гепатит — вирусное заболевание печени, которое приводит к нарушению ее функционирования. Для заболевания характерна желтуха, утомляемость, общее ухудшение состояния, диспепсические расстройства.

Колит — воспаление слизистой оболочки толстой кишки. Пациенты с колитом жалуются на упорный понос, тупые ноющие боли в животе, тошноту, метеоризм, неприятный привкус во рту, слабость, раздражительность, быструю утомляемость.

Болезнь Крона — аутоиммунное заболевание, при котором воспаляется стенка кишечника и нарушается течение обменных процессов.

Диагностика и лечение заболеваний органов желудочно-кишечного тракта Клиническом госпитале на Яузе

Врачи отделения терапии Клинического госпиталя на Яузе располагают всеми возможностями для качественной диагностики и лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, в том числе современным оборудованием для ультразвуковой диагностики и эндоскопических обследований. Также широко применяются лабораторные анализы.

После всестороннего обследования терапевт Клинического госпиталя на Яузе направляет пациентов к специалисту, который назначает оптимальное лечение.

Стоимость услуг

Цены на услуги Вы можете посмотреть в прайсе или уточнить по телефону, указанному на сайте.

Рак толстой кишки: описание заболевания

Колоректальный рак – это рак толстой кишки, которая является конечной частью желудочно-кишечного тракта и включает в себя ободочную, сигмовидную и прямую кишку.

Большинство случаев рака толстой кишки начинается с небольших доброкачественных опухолей, которые называются аденоматозные полипы и аденомы. Со временем некоторые из этих полипов могут перерождаться в злокачественную опухоль и становиться раком толстой кишки.

Полипы могут не вызывать симптомов, либо симптомы малозаметны. По этой причине врачи рекомендуют проводить регулярные скрининговые тесты для предотвращения рака толстой кишки, путем выявления и удаления полипов до того, как они превратятся в рак.

Какие симптомы у рака толстой кишки?

Признаки рака толстой кишки включают в себя:

• Изменения в привычной работе кишечника, включая диарею или запор, изменение консистенции стула, которые длятся более четырех недель.
• Выделение крови или примесь крови в стуле.
• Постоянный дискомфорт в животе, такой как вздутие живота, боли переменного характера.
• Чувство не полного опорожнения кишечника.
• Общая слабость, быстрая утомляемость.
• Необъяснимая потеря веса.

На ранних стадиях рака толстой кишки многие люди не испытывают симптомов. Когда появляются симптомы, они обычно изменяются в зависимости от размера опухоли и ее локализации в толстом кишечнике.

Когда необходимо обратиться к врачу?

Если вы заметили какие-либо симптомы рака толстой кишки, такие как примесь крови в стуле или постоянный дискомфорт в кишечника, не стесняйтесь записаться на прием к врачу.

В клинике Рассвет работает мультидисциплинарная команда высококвалифицированных специалистов – гастроэнтерологов, терапевтов, диетологов, к которым вы можете обратиться за помощью.

Врач сначала изучит более распространенные причины этих признаков и симптомов, а при выявлении опухолевого процесса направит на консультацию к врачу-онкологу клиники Рассвет.

Также вы можете узнать, когда следует начать скрининг рака толстой кишки. Как правило, его рекомендуется начинать в возрасте после 50 лет. Но ваш врач может порекомендовать более частое или раннее обследование, если у вас есть факторы риска.

Каковы причины возникновения рака толстой кишки?

В большинстве случаев окончательно не установлено, что именно вызывает рак толстой кишки. Врачи знают, что он возникает тогда, когда у здоровых клеток толстой кишки возникают ошибки в их генетическом коде – ДНК.

Здоровые клетки растут и делятся таким образом, чтобы поддерживать нормальное функционирование организма. Но когда ДНК-клетки повреждается и клетка становится раковой, она продолжают делиться, даже если новые клетки не нужны. Иммунная система в норме выявляет и уничтожает такие клетки, но со временем раковые клетки приобретают способность «ускользать» от иммунной системы. Так образуется злокачественная опухоль.

Со временем количество раковых клеток растет, они проникают в близлежащие ткани и разрушают их. Также раковые клетки могут перемещаться в другие части тела. Это называется метастазирование.

Наследственный рак толстой кишки

Унаследованные мутации генов, повышающие риск развития рака толстой кишки, могут передаваться в семье, но эти наследственные изменения в генах связаны лишь с небольшим процентом случаев рака толстой кишки.

Унаследованные мутации генов не всегда обязательно приводят к раку, но могут значительно повысить риск заболевания.

Наиболее распространенными наследственными онкологическими синдромами, связанными с раком толстой кишки, являются:

• Семейный аденоматозный полипоз (Familial adenomatous polyposis, FAP). FAP – это редкое заболевание, которое приводит к образованию тысяч полипов в слизистой оболочки толстой и прямой кишки. При этом заболевании у пациента имеется почти 100%-ная вероятность развития рака толстой кишки к 40 летнему возрасту.
• Наследственный рак толстой кишки без полипоза (Hereditary nonpolyposis colorectal cancer, HNPCC), также называемый синдромом Линча. Это генетическое заболевание, связанное с высоким риском развития рака толстой кишки, а также других онкологических заболеваний, включая рак эндометрия, рак яичника, рак желудка, рак тонкого кишечника, рак печени, мочевыводящих путей, опухолей мозга и кожи. Повышенный риск развития этих онкологических заболеваний обусловлен унаследованными мутациями, ухудшающими восстановление повреждений ДНК.

Пациенты с синдромом Линча имеют 50-70%-ный риск заболевания раком толстой кишки в течение жизни.

FAP, синдром Линча и другие, более редкие, наследственные онкологические синдромы толстой кишки могут быть обнаружены с помощью генетического тестирования. Если вас беспокоит история заболевания раком толстой кишки в вашей семье, и вы хотите выяснить, насколько высок риск заболеть раком толстой кишки, запишитесь на консультацию онколога клиники Рассвет.

Врач определит необходимую программу обследования для определения степени риска и расскажет о методах профилактики рака в вашем случае.

Связь между питанием и повышенным риском развития рака толстой кишки

Исследования больших групп людей показали связь между типичным «западным» рационом питания и повышенным риском рака толстой кишки. Типичный «западный» рацион питания отличается высоким содержанием жиров и малым содержание клетчатки.

Когда люди переезжают из районов, где принята диета с низким содержанием жиров и высоким содержанием клетчатки в районы с типичной «западной» диетой, риск развития рака толстой кишки у них значительно возрастает. Это объясняется влиянием диеты с высоким содержанием жира и низким содержанием клетчатки на бактерий, которые в норме живут в толстой кишке, и поддержанием хронического воспаления, способствующего возникновению рака. В настоящее время эта тема является предметом активных исследований.

Также риск развития рака толстой кишки увеличивает повышенное употребление красного мяса и продуктов мясной переработки.

Какие существуют факторы риска рака толстой кишки?

Факторы, которые могут увеличить риск развития рака толстой кишки, включают в себя:

• Пожилой возраст. В подавляющем большинстве случаев рак толстой кишки возникает у лиц старше 50 лет. Данное заболевание может встречаться и у молодых людей, но гораздо реже.
• Афроамериканская раса. Афроамериканцы имеют больший риск заболевания раком толстой кишки, чем представители других рас.
• Рак толстой кишки в анамнезе. Если у вас уже был рак толстой кишки или аденоматозный полип, то вы имеете повышенный риск развития рака толстой кишки в будущем.
• Воспалительные заболевания кишечника. Хронические воспалительные заболевания толстой кишки, такие как язвенный колит или болезнь Крона, могут повысить риск развития рака толстой кишки.
• Наследственные синдромы. Генетические синдромы, передающиеся из поколения в поколение, могут повысить риск заболевания раком толстой кишки. Эти синдромы включают семейный аденоматозный полипоз и наследственный рак толстой кишки без полипоза, который также известен как синдром Линча.
• Семейная история рака толстой кишки. Вероятность развития данного заболевания выше, если у вас есть родители, братья, сестры или ребенок с этой болезнью.
• Диета с низким содержанием клетчатки и высоким содержанием жиров.
• Малоподвижный образ жизни. У лиц с низкой физической активностью повышен риск развития рака толстой кишки. Регулярная физическая активность может снизить риск его развития.
• Сахарный диабет. Люди с диабетом и резистентностью к инсулину имеют повышенный риск развития рака толстой кишки.
• Ожирение. Люди с ожирением имеют повышенный риск развития онкологии толстой кишки и риск смерти от нее по сравнению с людьми, чей вес находится в норме.
• Курение. Курящие люди имеют повышенный риск развития рака толстой кишки.
• Алкоголь. Чрезмерное употребление алкоголя повышает риск развития этого онкологического заболевания.
• Лучевая терапия. Лица, прошедшие лучевую терапию на область живота или область таза по поводу лечения другой онкологии, имеют повышенный риск развития рака толстой кишки.

Профилактика рака толстой кишки. Скрининг

Важнейшее место в профилактике рака толстой кишки занимает скрининг.

Врачи рекомендуют определенные скрининговые тесты здоровым людям без признаков или симптомов болезни для выявления рака толстой кишки на ранней стадии.

Обнаружение рака толстой кишки на самой ранней стадии дает наибольшие шансы на излечение. Было показано, что скрининг снижает риск смерти от этого заболевания.

В соответствии с рекомендациями Американского онкологического сообщества, следует начинать регулярный скрининг рака толстой кишки в возрасте 45–50 лет. Это можно сделать либо с помощью теста на скрытую кровь в кале, либо с помощью осмотра толстой кишки при эндоскопической процедуре – колоноскопии или нижних ее отделов — ректосигмоидоскопии. Также возможно проведение КТ–колонографии – это исследование с помощью компьютерной томографии.

Людям с хорошим здоровьем следует проводить регулярное обследование на рак толстой кишки до достижения 75-летнего возраста.

Для людей в возрасте 76-85 лет решение о прохождении скрининга принимается индивидуально, совместно с врачом, и должно основываться на предпочтениях, ожидаемой продолжительности жизни, общем состоянии здоровья и истории предыдущих скрининговых обследований.

Людям старше 85 лет проведение скрининга рака толстой кишки не рекомендовано.

Различают следующие виды скрининга рака толстой кишки:

• Колоноскопия. Обычно проводится 1 раз в 10 лет при отсутствии признаков патологии.
• КТ-колонография. Проводится каждые 5 лет.

Еще одной скрининговой опцией является ежегодный анализ кала на скрытую кровь в комбинации с ректосигмоидоскопией раз в 5 лет.

Каждый из методов имеет свои преимущества и недостатки. Проконсультируйтесь с врачом, и вместе вы сможете решить, какие анализы подходят именно вам. Если для скрининга используется колоноскопия, полипы могут быть удалены во время процедуры, прежде чем они превратятся в рак.

Самое главное – пройти скрининг. В клинике Рассвет вы можете получить консультацию онколога о видах обследований для скрининга рака толстой кишки и решить, какой метод подойдет именно вам.

Людям с повышенным риском развития колоректального рака может быть предписана индивидуальная программа, так как может понадобиться начать скрининг до 45 лет, чаще проходить его и/или проходить специальные тесты.

Риск рака толстой кишки повышен, если:

• Имеется семейная история рака толстой кишки или некоторых типов полипов.
• Лечение рака толстой кишки или некоторых типов полипов в пролом.
• Имеются воспалительные болезни кишечника (язвенный колит или болезнь Крона).
• Известнен семейный анамнез наследственного колоректального рака, такого как семейный аденоматоз (FAP) или синдром Линча.
• Ранее проводилась лучевая терапия на область живота или области таза по поводу лечения другого рака.
• В семье один или несколько членов, больных раком толстой кишки.
• Люди, у которых во время колоноскопии были удалены определенные типы полипов.

Если вы имеете повышенный риск рака толстой кишки, вы можете проконсультироваться у специалистов клиники Рассвет, получить индивидуальную программу скрининга, которая необходима в вашем случае.

Советы врачей клиники Рассвет по изменению образа жизни для снижения риска заболевания раком толстой кишки

Вы можете предпринять шаги для снижения риска развития рака толстой кишки, внося изменения в вашу повседневную жизнь. Для этого необходимо:

• Есть разнообразные фрукты, овощи и цельные зерна. Фрукты, овощи и цельные зерна содержат витамины, минералы, клетчатку и антиоксиданты, которые могут играют важную роль в профилактике рака. Выбирайте разнообразные фрукты и овощи, чтобы получать различные витамины и питательные вещества.
• Употребляйте алкоголь умеренно, или не пейте вообщее. Если вы употребляете спиртное, ограничивайте количество выпиваемого вами алкоголя не более чем одним напитком в день для женщин и двумя — для мужчин.
• Откажитесь от курения. Бросить курить самостоятельно может быть очень сложно, вы можете обратиться к врачам клиники Рассвет. Вам предоставят практические советы и информацию о существующих медикаментах, позволяющих облегчить отказ от курения.
• Будьте физически активны как можно больше дней в неделе. Постарайтесь выполнять физические упражнения не менее 30 минут как можно чаще. Если вы были неактивны, начинайте постепенно и наращивайте время до 30 минут.
• Поддерживайте нормальный вес. Для поддержания веса сочетайте здоровое питание с ежедневными физическими упражнениями. Если вам необходимо сбросить вес, в клинике Рассвет вы можете получить консультацию диетолога о здоровых способах достижения вашей цели. Стремитесь к медленному похудению, увеличивая количество выполняемых упражнений и уменьшая количество потребляемых калорий.

Диагностика рака толстой кишки

Если ваши симптомы указывают на то, что у вас может быть рак толстой кишки, вам необходимо провести дополнительное обследование. Для этого используют следующие процедуры:

Эндоскопическая диагностика:

1. Колоноскопия. При колоноскопии используется специальный инструмент (колоноскоп), представляющий длинную, гибкую и тонкую трубку, совмещенную с видеокамерой и монитором. Тем самым врач осуществляет осмотр слизистой оболочки всей толстой кишки.

При обнаружении подозрительной ткани или полипов, он проводит через колоноскоп хирургические инструменты и выполняет забор образцов ткани (биопсии) или выполняет удаление полипов. В клинике Рассвет процедура проходит под общей анестезией, что позволяет сделать ее безболезненной и избежать дискомфорта при исследовании.

Биопсия ткани крайне важна, так ткань подвергается современной патоморфологической диагностике, с проведением гистологического, иммуногистохимического и молекулярно–генетического исследования, это позволяет не только поставить диагноз, но и правильно назначить лечение.

После того как установлен диагноз «рак толстой кишки», назначаются обследования, позволяющие определить степень его распространенности. Правильное определение степени распространенности опухолевого процесса (стадии) необходимо для подбора наиболее подходящего протокола лечения.

Эти обследования включают визуализирующие процедуры, такие как компьютерная томография органов брюшной полости и грудной клетки.

2. Магнито-резонансная томография органов малого таза. Окончательный объем обследования устанавливает врач, исходя из жалоб и клинической картины заболевания.

3. Также проводятся клинические анализы крови. Анализ крови не может определить рак толстой кишки. Но врач способен проверить вашу кровь на предмет выявления признаков нарушений общего состояния здоровья.

Проводится анализ  крови на наличие в ней онкомаркеров — химических веществ, иногда вырабатываемых клетками рака толстой кишки (карциноэмбриональный антиген СА19-9 или СЕА). Отслеживаемый в динамике уровень онкомаркера, также может помочь врачу оценить прогноз болезни и понять, реагирует ли ваш рак на лечение.

В некоторых случаях стадия распространенности опухоли может быть определена только после операции по удалению рака толстой кишки.

Стадии рака толстой кишки

Существует 4 стадии протекания данного заболевания:

• I стадия. Рак распространяется в пределах стенки толстого кишечника, но не распространяется за ее стенку или прямую кишку.
• II стадия. Рак прорастает через всю толщу стенки толстой кишки и может прорастать на соседние ткани, но не распространяется на соседние лимфатические узлы.
• III стадия. Рак распространяется на близлежащие лимфатические узлы, но не поражает другие части организма.
• IV стадия. Рак распространяется на отдаленные органы, такие как, например, печень или легкие.

Как лечить рак толстой кишки

В лечении рака толстой кишки, как и при большинстве остальных злокачественных опухолей, применяются хирургическое вмешательство, химиотерапия, лучевая терапия и их комбинации. Необходимость и последовательность каждого их этих этапов определяется с учетом распространенности процесса, а также состояния пациента и выявленных сопутствующих заболеваний.

В клинике Рассвет для лечения злокачественных опухолей толстой кишки применяется тактика мультидисциплинарного подхода с обсуждением сложных случаем на консилиуме с привлечением хирурга, химиотерапевта и радиотерапевта.

В клинике Рассвет есть все необходимое для проведения химиотерапии при раке толстой кишки по российским и западным протоколам, а также сопроводительной терапии. При необходимости осуществляется маршрутизация пациента на другие методы лечения.

Автор:

Беспокоит кишечник: причины, симптомы, лечение.

Синдром раздраженного кишечника – такое название дали медики неприятному состоянию, которое выражается во вздутии живота, метеоризме, урчании и прочих нарушениях функций кишечника.

От болей в животе страдает каждый седьмой житель планеты. Около миллиарда человек периодически мучаются от запоров, поносов, чувства неполного опорожнения кишечника. Эти болезненные ощущения осложняют повседневную жизнь, вносят дискомфорт и чувство неловкости. А если учесть, что эти признаки могут быть предвозвестниками серьезных заболеваний – колитов, гастритов, опухолей – относиться к ним легкомысленно просто недопустимо.

Термин СРК – синдром раздраженного кишечника – впервые был введен в 1998 году на Международном рабочем совещании в Риме. Гастроэнтерологи определяют СРК как функциональное расстройство кишечника, длящееся более трех месяцев. Под функциональными расстройствами подразумеваются отклонения в работе кишечника, не связанные с его органическим поражением.

Выделяют такие клинические симптомы СРК:

• периодические боли в животе;
• вздутие, метеоризм, урчание;
• чувство тяжести и неполного опорожнения желудка;
• позывы на дефекацию;
• запоры или поносы.

Перечисленные симптомы не являются специфическими, поэтому СРК называют диагнозом исключения. Врач-гастроэнтеролог проводит диагностику путем опроса пациента, проведения необходимых анализов и обследований. Консультация гастроэнтеролога поможет выявить причины дискомфорта и наметить план лечения или профилактики функциональных расстройств кишечника.

Выявление причин заболевания

Нарушения работы кишечника вызывают самые разные причины. Задача врача – выявить эти причины и наметить пути их устранения. Своевременное обращение к гастроэнтерологу поможет справиться с проблемой и предупредить развитие серьезных заболеваний.

Выделяют такие основные факторы СРК:

• психологические;
• социальные;
• биологические.

Психологические, или нервно-психические причины, меняют порог чувствительности нервных рецепторов стенок сосудов кишечника. Это, в свою очередь, влияет на продвижение пищи по кишечнику и вызывает болевые ощущения. Социальные факторы выражены в неблагоприятных условиях труда, неправильном питании, нарушении режима сна и отдыха. Биологические причины, как правило, связаны с перенесенными кишечными инфекциями.

Лечение и профилактика

Синдром раздраженного кишечника требует лечения и закрепления результата с помощью последовательных мероприятий. Специалисты Медицинского центра «Сердолик» в Новосибирске разработали программу комплексного обследования и лечения СРК.

Лечебное питание – важнейший компонент лечения при синдроме раздраженного кишечника. Диета предусматривает полноценный набор продуктов, в которых преобладает протеолитическая и сахаролитическая микрофлоры. Из рациона исключают острые приправы, лук, чеснок, излишне жирные и жареные продукты.

В рацион полезно включать:

• при поносах – паровые мясные блюда, отварную рыбу, протертые каши на воде (гречневую, рисовую, овсяную), кисели, творог, печеные яблоки, черствый пшеничный хлеб;
• при запорах – сырые овощи и фрукты, сухофрукты, черный хлеб и хлеб с отрубями, растительные масла, кисломолочные продукты, кисели и компоты из кислых ягод.

В случае диагностирования дисбиоза кишечника врач дополнит диету медикаментозными препаратами. При необходимости будет рекомендована коррекция психоэмоционального состояния.   Соблюдение диеты и всех рекомендаций гастроэнтеролога поможет справиться с дискомфортом и ускорит процесс выздоровления.

Признаки заболеваний прямой кишки — Колопроктология — Дневной (хирургический) стационар — Отделения

Признаки заболеваний прямой кишки

Признаки заболевания прямой кишки выявляются при расспросе больных (жалобы) и специальном проктологическом исследовании прямой кишки врачом-проктологом или хирургом.

ПРИЗНАКИ ЗАБОЛЕВАНИЙ ПРЯМОЙ КИШКИ

1. Боли в области заднего прохода и промежности (область вокруг заднего прохода).
Можно выделить боли, при которых врач при обследовании не выявляет каких-либо образований в прямой кишке и боли, при которых эти образования определяются.

• боли в отсутствии каких-либо образований характерны для трещины заднего прохода, проктита, прокталгии;
• боли, при которых при осмотре и пальцевом исследовании определяются какие-то изменения характерны для геморроя, парапроктита, полипов или опухолей прямой кишки.

2. Выделения слизи и гноя из заднего прохода и из свищей в промежности.
Характерно для парапроктита, болезни Крона, язвенного колита, проктита.

3. Выделения крови – см. кровь в стуле.

4. Запор – задержка стула более 48 часов.
Характерен для таких заболеваний прямой кишки как геморрой, трещина заднего прохода, полипы и опухоли прямой кишки, раздраженной толстой кишки. 

5. Понос – частый жидкий стул. 
При поносах, обусловленных поражением прямой кишки, каловых масс в стуле мало, имеется слизь, иногда гной и кровь. Характерен для проктита, язвенного колита, раздраженной толстой кишки. 

6. Тенезмы — частые ложные позывы к опорожнению кишечника — без выделения кала или с отделением незначительного количества слизи, крови или жидкого кишечного содержимого. Характерны для проктита, язвенного колита, опухолей прямой кишки.

7. Недержание кала и газов — характерно для выпадения прямой кишки.

Болезнь Крона — лечение в клинике Мэйо

Лечение болезни Крона в клинике Мэйо

Ваша команда по уходу в клинике Мэйо

В клинике Мэйо широкий круг специалистов, специализирующихся в области заболеваний пищеварительной системы (гастроэнтерология), хирургии, патологии, радиологии и диетологии, работают вместе, чтобы предоставить вам необходимое лечение для болезни Крона. Коллективный подход Мэйо означает, что эти специалисты работают с вами и вашим личным врачом, чтобы вы получили именно то, что вам нужно.

Нутриционная поддержка

Поглощение питательных веществ и поддержание здорового веса может быть трудным для людей с болезнью Крона, особенно после операции на кишечнике. В клинике Майо работают диетологи, специализирующиеся на воспалительных заболеваниях кишечника. Если у вас серьезные проблемы с пищеварением, специалисты Mayo могут порекомендовать специальные диеты или домашнее парентеральное питание.

Педиатрическая экспертиза

Педиатрические эксперты в клинике детских воспалительных заболеваний кишечника Mayo Clinic специализируются на оказании помощи, необходимой детям при болезни Крона.В клинике Майо используются расширенные диагностические тесты, такие как энтерография MR , которые не подвергают детей воздействию ионизирующего рентгеновского излучения, что может быть проблемой, когда необходимы повторные визуальные тесты.

Болезнь Крона часто наносит еще больший физический и эмоциональный урон молодым людям, замедляя их рост и задерживая половое созревание. В клинике Майо молодые люди и их семьи тесно сотрудничают с психологом, который может помочь им справиться с повседневными трудностями жизни с болезнью Крона.

Чем дольше человек болеет болезнью Крона, тем выше вероятность возникновения осложнений. На протяжении многих лет специалисты клиники Мэйо могут обеспечить тщательное и долгосрочное наблюдение, а также помочь в принятии решений о школе и других мероприятиях.

Специализированная помощь при беременности

Многие женщины с болезнью Крона беспокоятся о своей способности зачать или родить здорового ребенка, но у большинства из них может быть успешная беременность и роды.Однако очень важно, чтобы и мужчины, и женщины с болезнью Крона, желающие завести ребенка, поговорили со своими врачами. Заболевание и его лечение могут повлиять на беременность и увеличить риск ранних родов или врожденных дефектов.

Также важно работать с акушером из группы высокого риска и гастроэнтерологом, специализирующимся на болезни Крона. Врачи клиники Мэйо обладают особым опытом ведения женщин с болезнью Крона во время беременности и родов.

Опыт клиники Майо и истории пациентов

Наши пациенты говорят нам, что качество их взаимодействия, наше внимание к деталям и эффективность их посещений означают такое медицинское обслуживание, которого они никогда не получали.Посмотрите истории довольных пациентов клиники Мэйо.

Опыт и рейтинги

Опыт

Ежегодно врачи клиники Мэйо диагностируют и лечат более 5000 взрослых и детей с болезнью Крона. Мэйо специализируется на помощи людям с тяжелыми симптомами, которые в прошлом плохо реагировали на лечение.

Расширенные методы диагностики

Исследователи из клиники Майо помогли разработать неинвазивные методы визуализации, которые позволяют врачам тщательно обследовать тонкую кишку, например энтерография MR и CT .Эти тесты более чувствительны, чем обычная визуализация, для обнаружения воспалений, очагов бактериальной инфекции (абсцессов) и аномальных туннелей, которые образуются между петлями кишечника или между кишечником и другими органами (свищи).

Mayo Clinic также используют баллонную энтероскопию для поиска источников кровотечения, которые нельзя найти другими методами. Во время этой процедуры через рот или задний проход в пищеварительный тракт вводятся зонд и трубка с одним или двумя прикрепленными баллонами.Этот метод позволяет более глубоко ввести и визуализировать тонкую кишку.

Врачи также могут использовать эндоскопическое ультразвуковое исследование, которое включает исследование стенки кишечника с помощью ультразвукового зонда. Этот метод полезен при обнаружении свищей и осложнений, таких как абсцессы в перианальной области.

Исследования

Врачи клиники Мэйо проводят исследования новых диагностических тестов и методов лечения болезни Крона, а также проводят клинические испытания.Центр Мэйо по передаче сигналов в гастроэнтерологии (C-SIG) фокусирует свои исследования на механизмах клеточных и молекулярных процессов при различных заболеваниях пищеварительной системы, включая болезнь Крона.

Mayo в Рочестере, штат Миннесота, занимает первое место по расстройствам пищеварения в рейтинге лучших больниц U.S. News & World Report. Клиника Mayo в Фениксе / Скоттсдейле, штат Аризона, и клиника Mayo в Джексонвилле, штат Флорида, вошли в число лучших больниц для лечения расстройств пищеварения по версии U.S. News & World Report. Клиника Мэйо также входит в число лучших детских больниц при расстройствах пищеварения.

Расположение, поездки и проживание

Mayo Clinic имеет крупные кампусы в Фениксе и Скоттсдейле, штат Аризона; Джексонвилл, Флорида; и Рочестер, Миннесота. Система здравоохранения клиники Мэйо имеет десятки отделений в нескольких штатах.

Для получения дополнительной информации о посещении клиники Mayo выберите свое местоположение ниже:

Расходы и страхование

Клиника Мэйо работает с сотнями страховых компаний и является поставщиком услуг внутри сети для миллионов людей.

В большинстве случаев клиника Мэйо не требует направления к врачу. Некоторые страховщики требуют направления или могут иметь дополнительные требования для определенного медицинского обслуживания. Приоритет всех посещений определяется медицинской потребностью.

Узнайте больше о приемах в клинике Мэйо.

Пожалуйста, свяжитесь со своей страховой компанией, чтобы подтвердить медицинское страхование и получить необходимое разрешение до вашего визита. Часто номер службы поддержки вашего страховщика напечатан на обратной стороне вашей страховой карты.

Дополнительная информация о выставлении счетов и страховании:

Клиника Майо в Аризоне, Флориде и Миннесоте

Система здравоохранения клиники Мэйо

13 октября 2020 г.

Воспалительное заболевание кишечника: симптомы, лечение и диагностика

Обзор

Что такое воспалительное заболевание кишечника (ВЗК)?

Воспалительное заболевание кишечника (ВЗК) — это группа заболеваний, вызывающих хроническое воспаление (боль и отек) в кишечнике.ВЗК включает болезнь Крона и язвенный колит. Оба типа влияют на пищеварительную систему. Лечение может помочь справиться с этим заболеванием на протяжении всей жизни.

Насколько распространено ВЗК?

До трех миллионов американцев страдают той или иной формой ВЗК. Заболевание поражает всех возрастов и полов. ВЗК чаще всего возникает в возрасте от 15 до 30 лет.

Какие бывают типы ВЗК?

Болезнь Крона и язвенный колит являются основными типами ВЗК. Типы включают:

• Болезнь Крона вызывает боль и опухоль в пищеварительном тракте.Это может повлиять на любую часть от рта до ануса. Чаще всего поражается тонкий кишечник и верхняя часть толстого кишечника.
• Язвенный колит вызывает отек и язвы (язвы) в толстой кишке (ободочной и прямой кишке).
• Микроскопический колит вызывает воспаление кишечника, которое можно обнаружить только под микроскопом.

В чем разница между воспалительным заболеванием кишечника (ВЗК) и синдромом раздраженного кишечника (СРК)?

ВЗК — болезнь; СРК — это синдром или группа симптомов.Причины и методы лечения разные.

СРК — это разновидность функционального желудочно-кишечного заболевания. Это влияет на работу кишечника, заставляя его сокращаться чаще (а иногда реже), чем обычно. СРК также известен как спастическая толстая кишка или нервный желудок.

IBS не вызывает воспаление и не повреждает кишечник, как ВЗК, поэтому визуализация не может его обнаружить и не увеличивает риск рака толстой кишки. Людям с СРК редко требуется госпитализация или хирургическое вмешательство.

Можно ли болеть ВЗК и СРК?

Да, возможно наличие как IBD, так и IBS.Хотя ВЗК может вызывать симптомы СРК, нет никаких доказательств того, что наличие СРК увеличивает риск ВЗК.

Симптомы и причины

Что вызывает ВЗК?

Исследователи все еще пытаются определить, почему у некоторых людей развивается ВЗК. Похоже, что здесь играют роль три фактора:

• Генетика: Каждый четвертый человек с ВЗК имеет семейный анамнез этого заболевания.
• Ответ иммунной системы: Иммунная система обычно борется с инфекциями. У людей с ВЗК иммунная система принимает пищу за чужеродные вещества. Он высвобождает антитела (белки) для борьбы с этой угрозой, вызывая симптомы ВЗК.
• Триггеры из окружающей среды: Люди с семейным анамнезом ВЗК могут заболеть этим заболеванием после воздействия триггера из окружающей среды. Эти триггеры включают курение, стресс, прием лекарств и депрессию.

Каковы симптомы ВЗК?

Симптомы ВЗК могут приходить и уходить.Они могут быть легкими или тяжелыми, появляться внезапно или постепенно. Периоды симптомов ВЗК — это обострения ВЗК. Когда у вас нет симптомов, у вас ремиссия.

Симптомы ВЗК включают:

Редко ВЗК может также вызывать:

Каковы осложнения воспалительного заболевания кишечника (ВЗК)?

Люди с ВЗК имеют более высокий риск развития рака толстой кишки (колоректального). Другие возможные осложнения включают:

• Анальный свищ (туннель, образующийся под кожей, соединяющий инфицированную анальную железу и задний проход).
• Стеноз или стриктура заднего прохода (сужение анального канала, где стул выходит из тела).
• Анемия (низкий уровень эритроцитов) или тромбы.
• Камни в почках.
• Заболевания печени, такие как цирроз и первичный склерозирующий холангит (воспаление желчных протоков).
• Нарушение всасывания и недоедание (неспособность получать достаточное количество питательных веществ через тонкий кишечник).
• Остеопороз.
• Перфорированный кишечник (отверстие или разрыв в толстой кишке).
• Токсичный мегаколон (сильное вздутие кишечника).

Диагностика и тесты

Как диагностируется ВЗК?

Болезнь Крона и язвенный колит вызывают похожие симптомы. Ни один тест не может диагностировать ни одно из состояний.

Чтобы поставить диагноз, ваш лечащий врач спросит о ваших симптомах.Ваше обследование может начаться с общего анализа крови (CBC) и анализа стула для выявления признаков воспаления кишечника.

Вы также можете пройти один или несколько из следующих диагностических тестов:

• Колоноскопия для исследования толстого и тонкого кишечника.
• EUS (эндоскопическое ультразвуковое исследование) для проверки пищеварительного тракта на наличие отеков и язв.
• Гибкая ректороманоскопия для исследования внутренней части прямой кишки и заднего прохода.
• Визуальное сканирование , такое как компьютерная томография или МРТ, чтобы проверить наличие признаков воспаления или абсцесса.
• Верхняя эндоскопия для исследования пищеварительного тракта от рта до начала тонкой кишки.
• Капсульная эндоскопия с помощью небольшой камеры, которую вы проглатываете. Камера делает снимки во время прохождения через пищеварительный тракт.

Ведение и лечение

Что такое нехирургическое лечение воспалительного заболевания кишечника (ВЗК)?

Лечение ВЗК варьируется в зависимости от конкретного типа и симптомов.Лекарства могут помочь контролировать воспаление, чтобы у вас не было симптомов (ремиссии). Лекарства для лечения ВЗК включают:

• Аминосалицилаты (противовоспалительное лекарство, такое как сульфасалазин, месаламин или бальсалазид) минимизируют раздражение кишечника.
• Антибиотики лечат инфекции и абсцессы.
• Biologics прерывают сигналы иммунной системы, вызывающие воспаление.
• Кортикостероиды , такие как преднизон, контролируют иммунную систему и управляют обострениями.
• Иммуномодуляторы успокаивают сверхактивную иммунную систему.

Вы также можете воспользоваться этими безрецептурными препаратами для лечения ВЗК:

Какие хирургические методы лечения болезни Крона?

Примерно 7 из 10 человек с болезнью Крона в конечном итоге нуждаются в хирургическом вмешательстве, когда лекарства больше не облегчают симптомы. Во время резекции кишечника хирург:

• Удаляет больной сегмент кишечника.
• Соединяет два конца здорового кишечника вместе (анастомоз).

После операции оставшаяся часть кишечника адаптируется и функционирует так же, как и раньше. Примерно у 6 из 10 человек, перенесших операцию по поводу болезни Крона, в течение 10 лет будет рецидив. Вам может подойти еще одна резекция кишечника.

Какие хирургические методы лечения язвенного колита?

После 30 с лишним лет жизни с язвенным колитом примерно 1 из 3 человек нуждается в операции.

Хирург:

• Удаляет толстую кишку (колэктомия) или толстую и прямую кишку (проктоколэктомия).
• Соединяет тонкий кишечник и задний проход.
• Создает мешочек подвздошной кишки, в который собирается кал, который затем выходит через задний проход.

В редких случаях вам может потребоваться илеостомия вместо подвздошной сумки. Мешок для илеостомии прикрепляется за пределами живота для сбора стула.

Проктоколэктомия является лечебной. Симптомы не вернутся после операции по удалению толстой и прямой кишки. Однако у вас могут возникнуть проблемы с илеостомией или подвздошной кишкой, например, поучит (воспаление и инфекция).

Профилактика

Как предотвратить воспалительное заболевание кишечника (ВЗК)?

Хотя нет ничего, что можно сделать для предотвращения ВЗК, определенные изменения в питании и образе жизни могут контролировать симптомы. Вы можете:

• Ешьте небольшими порциями каждые два-четыре часа.
• Найдите здоровые способы справиться со стрессом, такие как медитация, движения, такие как тай-чи, прослушивание музыки или прогулка.
• Высыпайтесь и оставайтесь физически активными.
• Вести дневник питания, чтобы определять продукты, вызывающие вспышки ВЗК. Вы можете столкнуться с пищевой непереносимостью, например непереносимостью лактозы. Если это так, вашему организму труднее переваривать определенные продукты, что вызывает расстройство желудка.
• Сократите количество продуктов, раздражающих кишечник, например, волокнистых, острых, жирных или приготовленных с молоком.Во время обострения выбирайте мягкую безвкусную пищу, которая не вызывает воспаления.
• Сократите употребление кофеиновых, газированных и алкогольных напитков. Пейте больше воды, чтобы предотвратить обезвоживание.
• Бросить курить.

Перспективы / Прогноз

Каков прогноз (перспективы) для людей с воспалительным заболеванием кишечника (ВЗК)?

IBD — это пожизненное заболевание, но оно не должно сокращать продолжительность вашей жизни.При правильном лечении вы можете предотвратить обострения и добиться длительных периодов ремиссии.

Управлять таким пожизненным заболеванием, как ВЗК, может быть непросто. Для людей с ВЗК нет ничего необычного в том, чтобы впадать в тревогу или депрессию. Посещение психолога может помочь.

Жить с

Когда мне следует позвонить своему врачу?

Вы должны позвонить своему врачу, если у вас возникли проблемы:

• Избыточное похудание.
• Сильная боль в животе или диарея.
• Повышенная температура или признаки инфекции.
• IBD под отбортовку.
• Признаки обезвоживания.

Какие вопросы я должен задать своему врачу?

Вы можете спросить своего поставщика медицинских услуг:

• Какой у меня тип ВЗК?
• Какое лечение для меня лучше всего?
• Каких продуктов или напитков мне следует избегать?
• Какие изменения в образе жизни мне следует сделать?
• Могу ли я столкнуться с другими проблемами?
• Следует ли обращать внимание на признаки осложнений?

Записка из клиники Кливленда

Большинство людей с воспалительными заболеваниями кишечника (ВЗК) ведут активный образ жизни.Тем не менее, симптомы болезни Крона и язвенного колита могут разрушить жизнь. У некоторых людей наступает ремиссия (без симптомов) после приема лекарств. Некоторым людям требуется операция, чтобы справиться с серьезными обострениями симптомов. Ваш лечащий врач может посоветовать изменения в питании и образе жизни для лечения ВЗК.

Признаки и симптомы воспалительного заболевания кишечника

Две основные формы воспалительного заболевания кишечника (ВЗК) — болезнь Крона и язвенный колит — имеют несколько общих признаков и симптомов, но это очень разные состояния.Одно из основных различий между болезнью Крона и язвенным колитом — это локализация болезни. Болезнь Крона может поражать пищеварительный тракт в любом месте между ртом и анусом, в то время как язвенный колит поражает только толстую кишку (или толстую кишку). Второе важное отличие состоит в том, что при болезни Крона воспаление затрагивает все слои стенки кишечника и язвенный колит поражает только внутреннюю слизистую оболочку.

Еще одно ключевое различие между болезнью Крона и язвенным колитом — наличие сопутствующих (или связанных) состояний.Стриктуры, свищи и трещины чаще встречаются при болезни Крона, тогда как токсический мегаколон чаще встречается при язвенном колите. Иногда бывает трудно отличить две формы ВЗК, но знание разницы между ними чрезвычайно важно для лечения. Здесь вы найдете список симптомов язвенного колита и симптомов болезни Крона.

Признаки и симптомы болезни Крона

Признаки и симптомы болезни Крона могут включать:

Кишечные симптомы

Не кишечные симптомы

Сопутствующие условия

Признаки и симптомы язвенного колита

Признаки и симптомы язвенного колита могут включать:

Кишечные симптомы

Неинтестинальные симптомы

Сопутствующие условия

Слово от Verywell

Хотя ВЗК имеет множество потенциальных признаков и симптомов, не каждый человек с ВЗК испытывает все из них.Степень симптомов может сильно варьироваться; один человек может испытывать сильную диарею, а другой может назвать боль своим самым проблемным симптомом. Поскольку ВЗК также связана со многими внекишечными проявлениями, важно серьезно отнестись к новым симптомам и оценить их. То, что в то время кажется незначительным, может перерасти в большую проблему, если с этим не справиться должным образом. По этой причине поддерживать прочные отношения с гастроэнтерологом и другими специалистами в области здравоохранения — это очень важно.

Воспалительное заболевание кишечника — NHS

Воспалительное заболевание кишечника (ВЗК) — это термин, который в основном используется для описания двух состояний: язвенного колита и болезни Крона.

Язвенный колит и болезнь Крона — это хронические заболевания, которые включают воспаление кишечника.

Язвенный колит поражает только толстую кишку. Болезнь Крона может поражать любую часть пищеварительной системы, от рта до ануса.

Люди любого возраста могут заболеть ВЗК, но обычно это диагностируется в возрасте от 15 до 40 лет.

Консультации по коронавирусу

Получите консультацию о коронавирусе и ИБК:

Симптомы ВЗК

Симптомы ВЗК включают:

• боль, спазмы или отек в животе
• повторяющаяся или кровавая диарея
• потеря веса
• крайняя усталость

Не у всех есть все эти симптомы, а у некоторых людей могут быть дополнительные симптомы , включая высокую температуру, тошноту (рвоту) и анемию.

Артрит, болезненные красные глаза (увеит), болезненные красные шишки на коже (узловатая эритема) и желтуха (первичный склерозирующий холангит) реже связаны с ВЗК.

Симптомы ВЗК могут появляться и исчезать. Могут быть случаи, когда симптомы тяжелые (обострение), за которыми следуют длительные периоды, когда симптомов мало или совсем нет (ремиссия).

Подробнее о симптомах язвенного колита и симптомах болезни Крона.

Лечение IBD

В настоящее время нет лекарства от язвенного колита или болезни Крона.

Если у вас язвенный колит легкой степени, вам может потребоваться минимальное лечение или полное его отсутствие, и вы будете оставаться здоровыми в течение длительного периода времени.

Лечение направлено на облегчение симптомов и предотвращение их повторного появления и включает определенные диеты, изменение образа жизни, лекарства и хирургическое вмешательство.

Лекарства, используемые для лечения язвенного колита или болезни Крона, включают:

По оценкам, каждый пятый человек с язвенным колитом имеет тяжелые симптомы, которые не улучшаются с помощью лекарств. В этих случаях может потребоваться операция по удалению воспаленного участка толстой кишки (толстой кишки).

Примерно от 60 до 75% людей с болезнью Крона потребуется хирургическое вмешательство для восстановления повреждений пищеварительной системы и лечения осложнений, вызванных болезнью Крона.

Люди с язвенным колитом или болезнью Крона также подвержены повышенному риску заболевания раком кишечника. Ваш врач порекомендует вам регулярно проходить обследование кишечника (эндоскопию) для выявления рака.

Причины ВЗК

Неясно, что вызывает ВЗК, но считается, что это вызвано комбинацией факторов, включая:

• генетика — у вас больше шансов заболеть ВЗК, если у вас есть близкий родственник с заболеванием
• проблема с вашим иммунитетом система

У курящих в два раза больше шансов заболеть болезнью Крона, чем у некурящих.

Справка и поддержка

Благотворительная организация Crohn’s and Colitis UK оказывает помощь и поддержку людям с ВЗК.

Позвоните по телефону доверия 0300 222 5700 с понедельника по пятницу с 10 до 17 часов. Или вы можете использовать онлайн-форму для связи.

IBS Network — еще одна британская благотворительная организация, у которой есть полезная информация о группах поддержки.

Синдром раздраженного кишечника (СРК)

ВЗК — это не то же самое, что синдром раздраженного кишечника (СРК), который является распространенным заболеванием, вызывающим такие симптомы, как:

Последняя проверка страницы: 15 апреля 2020 г.
Срок следующей проверки: 15 апреля 2023 г.

Болезнь Крона | Мичиган Медицина

Обзор темы

Что такое болезнь Крона?

Болезнь Крона — это пожизненное воспалительное заболевание кишечника (ВЗК).Части пищеварительной системы опухают, и на них появляются глубокие язвы. Болезнь Крона обычно обнаруживается в последней части тонкой кишки и первой части толстой кишки. Но он может развиваться где угодно в пищеварительном тракте, от рта до заднего прохода.

Что вызывает болезнь Крона?

Врачи не знают, что вызывает болезнь Крона. Вы можете получить его, когда иммунная система организма имеет ненормальную реакцию на нормальные бактерии в кишечнике. Другие виды бактерий и вирусов также могут вызывать заболевание.

Болезнь Крона передается по наследству. Ваши шансы получить его выше, если он есть у близкого члена семьи. Люди восточноевропейского (ашкеназского) еврейского происхождения могут иметь более высокий шанс заразиться болезнью Крона. Курение также повышает риск заболевания.

Каковы симптомы?

Основными симптомами болезни Крона являются боль в животе и диарея (иногда с кровью). У некоторых людей может быть диарея от 10 до 20 раз в день. Похудание без особых усилий — еще один распространенный признак.Менее распространенные симптомы включают язвы во рту, непроходимость кишечника, разрывы заднего прохода (трещины) и отверстия (свищи) между органами.

Инфекции, гормональные изменения и курение могут вызвать обострение ваших симптомов. У вас могут быть только легкие симптомы или они могут протекать длительное время без каких-либо симптомов. У некоторых людей наблюдаются постоянные тяжелые симптомы.

Важно знать признаки того, что болезнь Крона может ухудшаться. Немедленно позвоните своему врачу, если у вас есть какие-либо из этих признаков:

• Вы чувствуете слабость или у вас учащенный и слабый пульс.
• У вас сильная боль в животе.
• У вас жар или озноб.
• Вас снова и снова рвет.

Как диагностируется болезнь Крона?

Ваш врач спросит вас о ваших симптомах и проведет медицинский осмотр. Вам также могут сделать рентген и лабораторные анализы, чтобы узнать, есть ли у вас болезнь Крона.

Тесты, которые могут быть выполнены для диагностики болезни Крона, включают:

• Барий Рентгеновские снимки тонкой или толстой кишки.
• Колоноскопия или гибкая ректороманоскопия.В этих тестах врач использует тонкую трубку с подсветкой, чтобы заглянуть внутрь толстой кишки.
• Биопсия. Врач берет образец ткани и исследует его, чтобы определить, есть ли у вас болезнь Крона или другое заболевание, например рак.
• Анализ стула. Это тест для поиска крови и признаков инфекции в образце стула.
• Один или несколько тестов визуализации, например компьютерная томография или МРТ.

Как лечится?

Ваше лечение будет зависеть от типа и степени тяжести имеющихся у вас симптомов.

Есть несколько шагов, которые вы можете предпринять, чтобы почувствовать себя лучше. Принимайте лекарство так, как вам советует врач. Делайте упражнения и ешьте здоровую пищу. Не курите. Курение усугубляет болезнь Крона.

Самым распространенным методом лечения болезни Крона является лекарство. Легкие симптомы болезни Крона можно лечить безрецептурными лекарствами, чтобы остановить диарею. Но посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем принимать их, потому что они могут вызвать побочные эффекты.

Вы также можете использовать рецептурные лекарства.Они помогают контролировать воспаление в кишечнике и не дают заболеванию вызывать симптомы. (Когда у вас нет симптомов, у вас ремиссия.) Эти лекарства также помогают заживить поврежденные ткани и могут отсрочить необходимость операции.

Болезнь Крона затрудняет усвоение питательных веществ из пищи. План питания, в котором основное внимание уделяется высококалорийным продуктам с высоким содержанием белка, может помочь вам получить необходимые питательные вещества. Такой способ питания может быть проще, если вы регулярно принимаете пищу плюс два-три перекуса в день.

Как справиться с болезнью Крона?

Болезнь Крона может вызывать стресс. Болезнь поражает все стороны вашей жизни. Ищите поддержки у семьи и друзей, чтобы помочь вам справиться. Если вам нужно, обратитесь за консультацией.

Многие люди с воспалительными заболеваниями кишечника ищут альтернативные методы лечения, чтобы улучшить свое самочувствие. Эти методы лечения не доказали свою эффективность при болезни Крона, но они могут помочь вам справиться. Они включают массаж, добавки, такие как витамины D и B12, и травы, такие как женьшень.

Причина

Причина болезни Крона неизвестна. Это заболевание может быть результатом ненормальной реакции иммунной системы организма на нормальные кишечные бактерии. ^{сноска 1} Болезненные бактерии и вирусы также могут играть определенную роль.

Болезнь Крона может передаваться по наследству, поэтому некоторые люди с большей вероятностью, чем другие, разовьются при воздействии чего-то, что вызывает иммунную реакцию. Факторы окружающей среды также могут играть роль в возникновении этого заболевания.

Симптомы

Основные симптомы болезни Крона включают:

• Боль в животе. Боль часто описывается как схваткообразная и прерывистая, живот может болеть при прикосновении. По мере ухудшения состояния боль в животе может превратиться в тупую, постоянную боль.
• Диарея. У некоторых людей может быть диарея от 10 до 20 раз в день. Они могут просыпаться по ночам и им нужно сходить в ванную. Болезнь Крона может вызвать кровь в стуле, но не всегда.
• Потеря аппетита.
• Лихорадка. В тяжелых случаях может развиться лихорадка или другие симптомы, влияющие на все тело. Высокая температура может означать, что у вас есть инфекция, например, абсцесс.
• Похудание. Постоянные симптомы, такие как диарея, могут привести к потере веса.
• Слишком мало эритроцитов (анемия). У некоторых людей с болезнью Крона развивается анемия из-за низкого уровня железа, вызванного кровавым стулом или самим воспалением кишечника.
• Небольшие разрывы в анусе (трещины заднего прохода), которые могут пройти, но вернуться снова.

Поскольку болезнь Крона поражает иммунную систему, симптомы могут проявляться и за пределами пищеварительного тракта. Они могут включать боль в суставах, проблемы с глазами, кожную сыпь или заболевание печени.

Другие состояния с симптомами, сходными с симптомами болезни Крона, включают дивертикулит и язвенный колит.

What Happens

Болезнь Крона — это постоянное (хроническое) заболевание, которое может обостряться на протяжении всей вашей жизни.На разных людей это влияет по-разному. У некоторых людей могут быть только легкие симптомы. У других могут быть тяжелые симптомы или осложнения, которые в редких случаях могут быть опасными для жизни.

Заболевание может быть:

• Легкое.
• Умеренный.
• Тяжелая.
• Не активен (в ремиссии).

Болезнь Крона может определяться пораженной частью пищеварительного тракта, например прямой кишкой и анусом (перианальное заболевание) или областью, где тонкая кишка соединяется с толстой кишкой (илеоцекальная болезнь).У некоторых людей могут быть признаки как болезни Крона, так и язвенного колита, другого основного типа воспалительного заболевания кишечника (ВЗК).

Осложнения

Поскольку болезнь Крона может вызывать воспаление в частях кишечника, которые поглощают питательные вещества из пищи, она может вызывать дефицит витамина B12, фолиевой кислоты или других питательных веществ. Заболевание может увеличить риск образования камней в желчном пузыре, почек и некоторых необычных форм анемии.

При длительной болезни Крона рубцовая ткань может заменить воспаленный или изъязвленный кишечник.Эта рубцовая ткань может образовывать закупорки (непроходимость кишечника) или суженные участки (стриктуры), которые могут препятствовать прохождению стула через кишечник. Закупорка в кишечнике также может быть вызвана воспалением и отеком, которые можно устранить с помощью лекарств. Иногда закупорки можно вылечить только хирургическим путем.

Если язвы прорываются через стенку кишечника, могут образоваться аномальные соединения или отверстия (свищи). Свищи могут образовываться между двумя частями кишечника, между кишечником и другими органами (такими как мочевой пузырь или влагалище) или между кишечником и кожей.В редких случаях это может привести к инфицированию брюшной стенки.

Риск рака

Болезнь Крона толстой и прямой кишки, которая проявляется в течение 8 или более лет, увеличивает риск рака. При регулярном скрининге некоторые виды рака можно обнаружить на ранней стадии и успешно лечить.

Воспалительное заболевание кишечника также увеличивает риск меланомы, серьезного типа рака кожи. Ваш врач может порекомендовать регулярное обследование у дерматолога. ^{сноска 2}

Беременность

Большинство женщин с болезнью Крона могут иметь нормальную беременность и родить здорового ребенка.Лучше всего подождать, пока болезнь не перейдет в стадию ремиссии, прежде чем забеременеть. Женщины, которые забеременели, когда их болезнь находится под контролем, с большей вероятностью избегают обострений во время беременности.

Некоторые лекарства, применяемые для лечения этого заболевания, можно применять во время беременности. Рекомендуется обсудить с врачом, какие лекарства вам подходят. Но иногда тяжелая болезнь Крона может навредить вашему ребенку больше, чем лекарства, чтобы держать его под контролем.

Что увеличивает ваш риск

Факторы, которые могут повысить ваш риск заражения болезнью Крона, включают:

• Наличие в семейном анамнезе болезни Крона.Ваш риск увеличивается, если ближайший член семьи (родитель, брат или сестра) болеет.
• Имея еврейское происхождение ашкенази.
• Курение сигарет.

Вещи, которые могут вызвать обострение симптомов болезни Крона, включают:

• Лекарства.
• Инфекции.
• Гормональные изменения.
• Изменения образа жизни.
• Курение.

Когда вам следует позвонить своему врачу?

Немедленно позвоните врачу , если вам поставили диагноз болезнь Крона и у вас есть одно или несколько из следующих:

• Лихорадка или дрожащий озноб
• Головокружение, обморок или учащенное сердцебиение
• Стул почти всегда кровавый
• Сильное обезвоживание
• Сильная боль в животе или сильная боль и вздутие живота
• Признаки оттока гноя из области вокруг ануса или боли и отека в области анального отверстия
• Повторяющаяся рвота
• Не проходит ни табуретки, ни газа

Если у вас есть какие-либо из этих симптомов и у вас диагностирована болезнь Крона, ваше состояние могло значительно ухудшиться.Некоторые из этих симптомов также могут быть признаками токсического мегаколона. Это редкое осложнение болезни Крона, требующее неотложной помощи. Необработанный токсичный мегаколон может вызвать утечку или разрыв толстой кишки, что может быть фатальным.

Люди, страдающие болезнью Крона, обычно знают свой нормальный характер симптомов. Позвоните своему врачу, если ваши обычные симптомы изменились или если:

• Ваши симптомы стали значительно хуже, чем обычно.
• У вас диарея, которая длится более 2 недель.
• Вы похудели.

К кому обратиться

Следующие врачи могут диагностировать большинство случаев болезни Крона:

Чтобы помочь вам вылечить болезнь Крона, вас, вероятно, направят к гастроэнтерологу.

Чтобы пройти обследование на операцию, вас могут направить по номеру:

Экзамены и тесты

Болезнь Крона диагностируется на основании истории болезни и физического осмотра, визуализирующих исследований кишечника и лабораторных тестов.

Он может оставаться невыявленным в течение многих лет, потому что симптомы обычно развиваются постепенно и не всегда поражают одну и ту же часть кишечника.

Другие болезни могут иметь те же симптомы, что и болезнь Крона. Но врачи могут диагностировать болезнь Крона, выполнив тест, который исследует внутреннюю часть кишечника.

Диагностические тесты

Другие тесты

Другие тесты могут проводиться для подтверждения или оценки болезни.

• Биопсия: Этот тест проводится на образце ткани, взятой во время ректороманоскопии или колоноскопии.Также может быть сделана биопсия, чтобы узнать, присутствует ли опухоль. Биопсия кишечника безболезненна (за исключением возможного дискомфорта, связанного с процедурой эндоскопа). Они удаляют только крошечный кусочек ткани.
• Анализ кала: это может быть сделано для поиска крови, признаков бактериальной инфекции, мальабсорбции, паразитов или наличия лейкоцитов. Это может помочь отличить болезнь Крона от синдрома раздраженного кишечника (СРК), который может иметь схожие симптомы.
• Видеокапсульная эндоскопия (VCE): этот тест делает снимки пищеварительного тракта с помощью крошечной камеры, которую вы проглатываете.Изображения записываются устройством, которое вы носите на поясе. Тест позволяет вашему врачу увидеть тонкий кишечник, который трудно увидеть с помощью других тестов.
• Энтероскопия тонкой кишки: в этом тесте используется длинная светящаяся гибкая трубка с крошечной камерой, которая отправляет изображения тонкой кишки на видеоэкран. Это помогает врачу осмотреть тонкий кишечник. Врач также может взять небольшие образцы ткани.
• Анализы крови на антитела: эти тесты иногда могут помочь врачу определить, есть ли у вас болезнь Крона или язвенный колит.Эти тесты включают цитоплазматические антитела против нейтрофилов с перинуклеарным окрашиванием (pANCA), антитела против Saccharomyces cerevisiae (ASCA) и порин C внешней мембраны (Omp C).

Обзор лечения

Основное лечение болезни Крона — это лекарство для остановки воспаления в кишечнике и лекарство для предотвращения обострений и поддержания ремиссии. У некоторых людей наблюдаются тяжелые, продолжительные симптомы или осложнения, для которых может потребоваться более сильное лекарство, комбинация лекарств или хирургическое вмешательство.Тип необходимого вам лечения зависит от типа имеющихся у вас симптомов и степени их тяжести.

Устранение симптомов

Легкие симптомы могут поддаваться лечению противодиарейными лекарствами, такими как лоперамид (например, имодиум). Это лекарство замедляет или останавливает болезненные спазмы в кишечнике, которые вызывают симптомы.

При симптомах от легкой до умеренной, , ваш врач может попросить вас принять антибиотики. Иногда используются аминосалицилаты.

Тяжелые симптомы можно лечить кортикостероидами, иммуномодуляторами или биологическими препаратами.При тяжелых симптомах первым делом нужно контролировать болезнь. Когда ваши симптомы исчезнут, ваш врач спланирует ваше лечение так, чтобы у вас не было симптомов (в стадии ремиссии).

См. Лекарства.

Ремиссия

После того, как симптомы купируются, ваше лечение будет сосредоточено на лекарствах или комбинации лекарств, которые удерживают болезнь Крона в стадии ремиссии.

Ваш врач будет посещать вас примерно каждые 6 месяцев, если ваше состояние стабильно. Вас будут видеть чаще, если у вас будут обострения.Лабораторные анализы могут проходить каждые 2–3 месяца.

Тяжелое заболевание

Некоторые тяжелые случаи болезни Крона требуют лечения в больнице. В больнице вы можете получать дополнительное питание через трубку, вставленную в нос и спускающуюся в желудок (энтеральное питание). Или вашему кишечнику может потребоваться отдых, и вам будут вводить жидкие питательные вещества в вену (полное парентеральное питание, полное парентеральное питание). См. Другое лечение.

Операция может потребоваться, если никакие лекарства не эффективны или у вас возникли осложнения.См. Хирургия.

Профилактика

Болезнь Крона нельзя предотвратить, потому что причина неизвестна. Но можно предпринять шаги, чтобы уменьшить тяжесть заболевания. Для получения помощи см. Домашнее лечение.

Домашнее лечение

Если болезнь Крона не вызывает симптомов, лечение не требуется. Легкие симптомы можно лечить антидиарейными лекарствами или изменением диеты и питания.

Как правило, врачи рекомендуют не принимать нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП), такие как ибупрофен или напроксен.Эти лекарства могут вызвать обострение болезни Крона. Но у некоторых людей вероятность обострения от НПВП выше, чем у других. Поговорите со своим врачом о том, следует ли избегать приема этих лекарств.

Вы также можете помочь себе:

• Не курить. Курение усугубляет болезнь Крона.
• Правильное питание.
• Не использовать антибиотики, если они не прописаны вам врачом.
• Регулярно занимайтесь спортом.

Поддержка и консультирование

Болезнь Крона может повлиять на все аспекты вашей жизни.Это может заставить вас чувствовать себя изолированным или подавленным. Но вы можете предпринять шаги, чтобы улучшить свое мировоззрение и навыки преодоления трудностей. Возможно, вы захотите обратиться за профессиональной консультацией и социальной поддержкой к семье, друзьям или священнослужителям.

Помощь своему ребенку

Дети с болезнью Крона могут чувствовать себя неловко, если они не растут так же быстро, как другие дети их возраста. Поощряйте ребенка принимать лекарства в соответствии с предписаниями. Предложите помощь с лечением, чтобы ваш ребенок почувствовал себя лучше, снова начал расти и вел более нормальный образ жизни.Детям, как правило, труднее справляться с болезнью, чем взрослым, поэтому ваша поддержка особенно важна.

Лекарства

Лекарства обычно являются предпочтительным методом лечения болезни Крона. Они могут контролировать или предотвращать воспаление в кишечнике и помогают:

• облегчить симптомы.
• Способствует заживлению поврежденных тканей.
• Перевести болезнь в ремиссию и не дать ей снова обостриться.
• Отложите необходимость операции.

Выбор лекарства

Выбор лекарства обычно зависит от степени тяжести заболевания, пораженной части кишечника и наличия осложнений. Лекарства от болезни Крона включают:

• аминосалицилаты, такие как месаламин или сульфасалазин. Ваш врач может порекомендовать эти лекарства во время обострения или в другое время.
• Антибиотики. Их можно попытаться вылечить само заболевание или вылечить инфекции, которые могут возникнуть при болезни Крона.Также их применяют для лечения свищей и абсцессов.
• Биопрепараты, такие как инфликсимаб или адалимумаб. Ваш врач может попросить вас попробовать эти лекарства, если другие лекарства от болезни Крона вам не помогли. В некоторых случаях биопрепараты пробуют раньше, чем другие лекарства. Их также используют для лечения свищей.
• Кортикостероиды, такие как будесонид или преднизон. Их можно давать в течение нескольких недель или месяцев, чтобы снять отек. Эти стероидные препараты обычно купируют симптомы и приводят болезнь в ремиссию.Но они не используются в качестве длительного лечения, чтобы симптомы не возвращались.
• Иммунные модуляторы, такие как азатиоприн и метотрексат. Вы можете принимать их, если другие лекарства не работают, если симптомы возвращаются после прекращения приема стероидных препаратов или если симптомы часто возвращаются, даже после лечения.

Хирургия

Операция по поводу болезни Крона может быть сделана, если:

• Никакое лекарство не может контролировать ваши симптомы.
• У вас серьезные побочные эффекты от лекарств.
• Ваши симптомы можно контролировать только с помощью длительного приема кортикостероидов.
• У вас осложнения.

Хирургия делается редко, и это не лекарство. Когда требуется операция по поводу болезни Крона, удаляется как можно меньшая часть кишечника, чтобы кишечник работал нормально. Заболевание имеет тенденцию возвращаться в другие области кишечника после операции.

Операция может улучшить самочувствие и качество жизни ребенка, а также восстановить нормальный рост и половое развитие.

Виды операций

• Резекция кишечника . Пораженная часть кишечника удаляется, а здоровые концы кишечника прикрепляются заново.
• Стриктуропластика. Хирург делает продольный разрез кишечника, а затем сшивает отверстие в противоположном направлении. Это расширяет кишечник и помогает при непроходимости кишечника. Иногда это делается одновременно с резекцией или когда у человека в прошлом была резекция.Стриктуропластика применяется, когда врач пытается сохранить как можно большую часть кишечника.
• Проктоколэктомия и илеостомия . Хирург удаляет толстую и прямую кишки, оставляя нижний конец тонкой кишки (подвздошную кишку). Анус зашивается, а в коже нижней части живота делается небольшое отверстие, называемое стомой. Подвздошная кишка соединяется со стомой, образуя выход наружу тела.Стул выходит через это отверстие в небольшой пластиковый мешочек, называемый стомическим мешком, который прикладывают к коже вокруг стомы.
• Пересадка кишечника . Это редко используется при болезни Крона. В этой сложной процедуре удаляется тонкий кишечник и заменяется тонким кишечником человека, который недавно умер и пожертвовал свои органы.

Что думать о

Чтобы приспособиться к жизни со стомой, может потребоваться время.Может быть полезно знать, что большинство людей могут адаптироваться и возобновить все свои обычные занятия. Поговорите со своим врачом о группах поддержки в вашем районе для людей со стомой.

Другое лечение

Другие методы лечения болезни Крона включают баллонную дилатацию, дополнительное питание и дополнительные методы лечения.

Расширение баллона

Расширение баллона не является хирургическим вмешательством. Это может быть сделано, если вы хотите отложить операцию или если вы уже перенесли операцию, и ваш врач хочет сохранить как можно большую часть кишечника.

Во время процедуры врач проводит эндоскоп через кишечник от заднего прохода. Эндоскоп представляет собой длинную тонкую трубку с видеокамерой на конце. Через суженную часть кишечника помещают ненадутый баллон. Когда баллон надувается, эта часть кишечника становится шире.

Баллон сдувается и затем удаляется. Не так много известно о долгосрочном успехе баллонной дилатации по сравнению с хирургией.

Дополнительное питание

Некоторым людям с болезнью Крона необходимо дополнительное питание, поскольку тяжелое заболевание препятствует усвоению питательных веществ их тонким кишечником.

Дополнительное жидкое кормление может осуществляться через зонд, помещенный в нос и вниз в желудок (энтеральное питание) или через вену (полное парентеральное питание, или ПП). Энтеральное питание или полное парентеральное питание может потребоваться в следующих случаях:

• Болезнь Крона не контролируется стандартным лечением.
• Возникает синдром короткой кишки. Это происходит, когда хирургическим путем удалена настолько большая часть тонкой кишки или поражена заболеванием, что вы не можете правильно переваривать пищу и усваивать достаточное количество питательных веществ.
• Возникает непроходимость кишечника.

Дополнительное питание может восстановить полноценное питание детей, которые растут медленнее, чем обычно. Он также может укрепить вас, если вам понадобится операция или вы ослаблены из-за сильной диареи и плохого питания.

Дополнительное питание позволяет кишечнику отдохнуть и заживить. Но обычно симптомы возвращаются, когда прекращается полное парентеральное питание и вы возвращаетесь к обычной диете. Полное парентеральное питание не влияет на отдаленный исход болезни Крона.

Дополнительная медицина

Многие люди с воспалительными заболеваниями кишечника рассматривают нетрадиционную или дополнительную медицину в дополнение к лекарствам, отпускаемым по рецепту. Они могут обратиться к этим альтернативам, потому что от болезни Крона нет лекарства. Люди могут также использовать дополнительную медицину для лечения:

• Сложные побочные эффекты стандартных лекарств.
• Эмоциональное напряжение, связанное с хроническим заболеванием.
• Негативное влияние тяжелых болезней на повседневную жизнь.

Эффективность этих методов лечения болезни Крона не доказана, но они могут улучшить ваше самочувствие. Терапия включает:

• Специальные диеты или пищевые добавки, такие как пробиотики, примула вечерняя и рыбий жир.
• Витаминные добавки, такие как витамины D и B12.
• Травы, например женьшень.
• Массаж.
• Стимуляция стоп, рук и ушей с целью воздействия на части тела (рефлексология).

Список литературы

Цитаты

1. Сэндс Б. Э., Сигель Калифорния (2010).Болезнь Крона. В M Feldman et al., Eds., Sleisenger and Fordtran’s Gastrointestinal and Liver Disease , 9th ed., Vol. 2. С. 1941–1973. Филадельфия: Сондерс Эльзевьер.
2. Сингх С. и др. (2014). Воспалительное заболевание кишечника связано с повышенным риском меланомы: систематический обзор и метаанализ. Клиническая гастроэнтерология и гепатология , 12 (2): 210–218. DOI: 10.1016 / j.cgh.2013.04.033. По состоянию на 25 марта 2015 г.

Кредиты

Текущий по состоянию на: 15 апреля 2020 г.

Автор: Healthwise Staff
Медицинский обзор:
E.Грегори Томпсон, врач-терапевт
Адам Хусни, врач-семейная медицина
Арвидас Д. Ванагунас, врач-гастроэнтерология

Болезнь Крона: диагностика и лечение

1. Wilkins T, Джарвис К., Патель Дж. Диагностика и лечение болезни Крона. Врач Фам . 2011; 84 (12): 1365–1375 ….

2. Лихтенштейн Г.Р., Лофтус ЭВ, Айзекс К.Л., Регейро, доктор медицины, Герсон Л.Б., Песков БЫТЬ.Клинические рекомендации ACG: ведение болезни Крона у взрослых [опубликованная поправка представлена ​​в Am J Gastroenterol. 2018; 113 (7): 1101]. Ам Дж. Гастроэнтерол . 2018; 113 (4): 481–517.

3. Каппельман М.Д., Мур К.Р., Аллен Дж. К., Повар SF. Последние тенденции в распространенности болезни Крона и язвенного колита среди населения США, застрахованного на коммерческой основе. Dig Dis Sci . 2013. 58 (2): 519–525.

4. Ван Ю.Р., Лофтус Э.В. Младший, Кангеми-младший, Picco MF.Расовые / этнические и региональные различия в распространенности воспалительных заболеваний кишечника в США. Пищеварение . 2013. 88 (1): 20–25.

5. Анантакришнан АН. Эпидемиология и факторы риска ВЗК. Нат Рев Гастроэнтерол Гепатол . 2015; 12 (4): 205–217.

6. Bounthavong M, Ли М, Watanabe JH. Оценка расходов на здравоохранение при болезни Крона с использованием Обследования медицинских расходов США с 2003 по 2013 гг. Рес Социальный Адм Фарм . 2017; 13 (3): 530–538.

7. Скоро ЕСТЬ, Молодецкий Н.А., Раби Д.М., Гали WA, Баркема HW, Каплан Г.Г. Взаимосвязь между городской средой и воспалительными заболеваниями кишечника: систематический обзор и метаанализ. БМК Гастроэнтерол . 2012; 12:51.

8. Чолапранее А, Анантакришнан АН. Гигиена окружающей среды и риск воспалительных заболеваний кишечника: систематический обзор и метаанализ. Воспаление кишечника . 2016; 22 (9): 2191–2199.

9. Pineton de Chambrun G, Дауше Л, Гауэр-Руссо C, Корто А, Полковник JF, Пейрин-Бируле Л. Вакцинация и риск развития воспалительного заболевания кишечника: метаанализ случай-контроль и когортных исследований. Клин Гастроэнтерол Гепатол . 2015; 13 (8): 1405–1415.e1.

10. Данезе С, Фиорино Г, Мэри JY, и другие.Разработка индекса красных флажков для раннего направления взрослых с симптомами и признаками, указывающими на болезнь Крона: инициатива IOIBD. Колит Дж. Крона . 2015; 9 (8): 601–606.

11. Эль-Чаммас К, Majeskie A, Симпсон П., Суд М, Миранда А. Тревожные симптомы у детей с хронической болью в животе и болезнью Крона — опыт единого центра. Дж. Педиатр . 2013. 162 (4): 783–787.

12. Каммингс-младший, Кешав С, Travis SP.Медицинское лечение болезни Крона. BMJ . 2008. 336 (7652): 1062–1066.

13. Gomollón F, Дигнасс А, Аннезе V, и другие. 3-й европейский научно-обоснованный консенсус по диагностике и лечению болезни Крона 2016: часть 1: диагностика и лечение. Колит Дж. Крона . 2017; 11 (1): 3–25.

14. Во Н, Cummins E, Ройл П, и другие. Тест фекального кальпротектина для дифференциации воспалительных и невоспалительных заболеваний кишечника: систематический обзор и экономическая оценка. Оценка медицинских технологий . 2013; 17 (55): xv – xix, 1–211.

15. Мосли М.Х., Цзоу Г, Гарг СК, и другие. C-реактивный белок, калпротектин и лактоферрин стула для определения эндоскопической активности у пациентов с симптоматическими воспалительными заболеваниями кишечника: систематический обзор и метаанализ. Ам Дж. Гастроэнтерол . 2015; 110 (6): 802–819.

16. Abegunde AT, Мухаммад Б.Х., Али Т. Профилактические оздоровительные меры при воспалительных заболеваниях кишечника. Мир Дж. Гастроэнтерол . 2016; 22 (34): 7625–7644.

17. Feuerstein JD, Нгуен ГК, Купфер СС, Falck-Ytter Y, Singh S; Комитет по клиническим рекомендациям Института Американской гастроэнтерологической ассоциации. Руководство Института Американской гастроэнтерологической ассоциации по мониторингу терапевтических препаратов при воспалительном заболевании кишечника. Гастроэнтерология . 2017; 153 (3): 827–834.

18. Шергилл А.К., Лайтдейл-младший, Bruining DH, и другие.; Комитет по стандартам практики Американского общества гастроинтестинальной эндоскопии. Роль эндоскопии при воспалительном заболевании кишечника. Гастроинтест Эндоск . 2015; 81 (5): 1101–1121.e13.

19. Pennazio M, Spada C, Элиаким Р, и другие. Капсульная эндоскопия тонкой кишки и аппаратная энтероскопия для диагностики и лечения заболеваний тонкой кишки: клиническое руководство Европейского общества эндоскопии желудочно-кишечного тракта (ESGE). Эндоскопия . 2015. 47 (4): 352–376.

20. Панес Дж., Bouzas R, Чапарро М, и другие. Систематический обзор: использование ультразвукового исследования, компьютерной томографии и магнитно-резонансной томографии для диагностики, оценки активности и абдоминальных осложнений болезни Крона. Алимент Фармакол Тер . 2011. 34 (2): 125–145.

21. Ким Д.Х., Каруччи Л.Р., Бейкер М.Э. и др. Критерии соответствия ACR: болезнь Крона.https://acsearch.acr.org/docs/69470/Narrative. По состоянию на 7 декабря 2016 г.

22. Gionchetti P, Дигнасс А, Данезе S, и другие. 3-й европейский научно-обоснованный консенсус по диагностике и лечению болезни Крона 2016: Часть 2: хирургическое лечение и особые ситуации. Колит Дж. Крона . 2017; 11 (2): 135–149.

23. Национальный институт здравоохранения и передового опыта. Болезнь Крона: лечение. https://www.nice.org.Великобритания / руководство / cg152. По состоянию на 14 ноября 2016 г.

24. Sandborn WJ. Оценка и лечение болезни Крона: инструмент для принятия клинических решений. Гастроэнтерология . 2014. 147 (3): 702–705.

25. Дигнасс А, Ван Аше Г, Линдси Джо, и другие.; Европейская организация по болезни Крона и колита (ECCO). Второй европейский консенсус, основанный на фактических данных, по диагностике и лечению болезни Крона: текущее лечение [опубликованная поправка появилась в J Crohns Colitis.2010; 4 (3): 353]. Колит Дж. Крона . 2010. 4 (1): 28–62.

26. Cheifetz AS. Управление активной болезнью Крона. ЯМА . 2013. 309 (20): 2150–2158.

27. Chande N, Таунсенд CM, Паркер CE, MacDonald JK. Азатиоприн или 6-меркаптопурин для индукции ремиссии при болезни Крона. Кокрановская база данных Syst Rev . 2016; (10): CD000545.

28. McDonald JW, Ван И, Цулис DJ, Макдональд Дж. К., Feagan BG.Метотрексат для индукции ремиссии при рефрактерной болезни Крона. Кокрановская база данных Syst Rev . 2014; (8): CD003459.

29. Патель В, Ван И, Макдональд Дж. К., Макдональд JW, Чанд Н. Метотрексат для поддержания ремиссии при болезни Крона. Кокрановская база данных Syst Rev . 2014; (8): CD006884.

30. Mantzaris GJ. Анти-TNF: оригинаторы и биоаналоги. Dig Dis . 2016; 34 (1–2): 132–139.

31. Ханна Р, Мосли МХ, Feagan BG. Антиинтегрины при язвенном колите и болезни Крона: каково их место? Dig Dis . 2016; 34 (1–2): 153–159.

32. Шах Э.Д., Siegel CA, Чонг К, Мелмед Г.Ю. Пациенты с болезнью Крона с большей вероятностью будут продолжать принимать биопрепараты, а не иммуномодуляторы: метаанализ длительности лечения. Dig Dis Sci . 2015; 60 (8): 2408–2418.

33.Фиган Б.Г., Сэндборн WJ, Газинк С, и другие.; UNITI – IM-UNITI Study Group. Устекинумаб в качестве индукционной и поддерживающей терапии болезни Крона. N Engl J Med . 2016; 375 (20): 1946–1960.

34. MacDonald JK, Нгуен TM, Ханна Р, Тиммер А. Антитела против IL-12 / 23p40 для индукции ремиссии при болезни Крона. Кокрановская база данных Syst Rev . 2016; (11): CD007572.

35.Рюммеле FM, Верес Г, Колхо КЛ, и другие.; Европейская организация по болезни Крона и колита. Европейское общество детской гастроэнтерологии, гепатологии и питания. Консенсусные рекомендации ECCO / ESPGHAN по медицинскому ведению педиатрической болезни Крона. Колит Дж. Крона . 2014. 8 (10): 1179–1207.

36. Акобенг А.К., Thomas AG. Энтеральное питание для поддержания ремиссии при болезни Крона. Кокрановская база данных Syst Rev .2007; (3): CD005984.

37. Диас СС, Родригес П.П., да Коста-Перейра А, Магро Ф. Клинические прогностические факторы для инвалидизации болезни Крона: систематический обзор и метаанализ. Мир Дж. Гастроэнтерол . 2013. 19 (24): 3866–3871.

38. Loftus EV Jr, Шенфельд П., Sandborn WJ. Эпидемиология и естественная история болезни Крона в популяционных когортах пациентов из Северной Америки: систематический обзор. Алимент Фармакол Тер . 2002. 16 (1): 51–60.

39. An V, Коэн Л, Лоуренс М, Томас М, Эндрюс Дж., Мур Дж. Раннее хирургическое вмешательство при болезни Крона является преимуществом в отдельных случаях. World J Gastrointest Surg . 2016; 8 (7): 492–500.

40. Доэрти Г, Беннетт Дж., Патил С, Cheifetz A, Мох AC. Вмешательства для предотвращения послеоперационных рецидивов болезни Крона. Кокрановская база данных Syst Rev . 2009; (4): CD006873.

41. Beaugerie L, Itzkowitz SH. Раковые заболевания, осложняющие воспалительные заболевания кишечника. N Engl J Med . 2015; 372 (15): 1441–1452.

42. к н. Грейси диджей, Ford AC. Систематический обзор с метаанализом: неблагоприятные эффекты курения табака на естественное течение болезни Крона. Алимент Фармакол Тер . 2016; 43 (5): 549–561.

43.Харборд М, Аннезе V, Вавричка С.Р., и другие.; Европейская организация по болезни Крона и колита. Первый европейский консенсус в отношении внекишечных проявлений воспалительного заболевания кишечника, основанный на фактических данных. Колит Дж. Крона . 2016; 10 (3): 239–254.

44. Бюллетени Комитета по Практике — Гинекология. Практический бюллетень № 168: Скрининг и профилактика рака шейки матки. Акушерский гинекол . 2016; 128 (4): e111 – e130.

45. Педерсен Н, Дурикова Д, Элькьяер М, Гамборг М, Мункхольм П., Джесс Т. Риск внекишечного рака при воспалительном заболевании кишечника: метаанализ популяционных когортных исследований. Ам Дж. Гастроэнтерол . 2010. 105 (7): 1480–1487.

46. Dignass AU, Гаше C, Беттенворт Д., и другие.; Европейская организация по болезни Крона и колита. Европейский консенсус по диагностике и лечению дефицита железа и анемии при воспалительных заболеваниях кишечника. Колит Дж. Крона . 2015; 9 (3): 211–222.

47. Центры по контролю и профилактике заболеваний. Графики иммунизации. https://www.cdc.gov/vaccines/schedules/. По состоянию на 5 января 2017 г.

48. Национальный институт здравоохранения и клинического совершенства (NICE). Колоноскопическое наблюдение для профилактики колоректального рака у людей с язвенным колитом, болезнью Крона или аденомами. Клинические рекомендации NICE, нет. 118. Лондон, Великобритания: NICE; 2011.

49.Рабочая группа по надзору за колоноскопией Австралии при Совете по раку. Руководство по клинической практике по наблюдательной колоноскопии при последующем наблюдении за аденомой; после лечебной резекции колоректального рака; и для наблюдения за раком при воспалительных заболеваниях кишечника. Сидней, Австралия: Онкологический совет Австралии; 2011.

50. Аннезе В., Даперно М, Руттер, доктор медицинских наук, и другие.; Европейская организация по болезни Крона и колита. Европейский консенсус в отношении эндоскопии при воспалительном заболевании кишечника, основанный на фактических данных. Колит Дж. Крона . 2013. 7 (12): 982–1018.

51. Фаррей Ф.А., Одзе Р.Д., Иден Дж. Itzkowitz SH. Технический обзор AGA по диагностике и лечению колоректальной неоплазии при воспалительном заболевании кишечника. Гастроэнтерология . 2010; 138 (2): 746–774, 774.e1–774.e4.

52. Ботоман В.А., Боннер Г.Ф., Ботоман Д.А. Лечение воспалительного заболевания кишечника. Врач Фам . 1998. 57 (1): 57–68.

53. Феллер ER, Рибаудо С, Джексон Н.Д. Гинекологические аспекты болезни Крона. Врач Фам . 2001. 64 (10): 1725–1729.

54. Кнутсон Д., Гринберг Г, Кронау Х. Лечение болезни Крона — практический подход. Врач Фам . 2003. 68 (4): 707–714.

Каковы признаки и симптомы воспалительного заболевания кишечника (ВЗК)?

Тыквенная каша рецепты , как приготовить тыквенную кашу

Простая тыквенная как нужный продукт в питании человека.  Тыква  – продукт настолько долговечный, что вы можете наслаждаться этим вкусом до самой весны. Попробуйте приготовить из тыквы вкусную кашу, и ваша семья останется довольной.

Приготовить тыквенную каша можно с любой крупой или без нее. В этой статье вы найдете основные рецепты тыквенной каши, а если вы хотите посмотреть рецепты с пошаговыми фото,  или рецепты с другими крупами, которые не представлены в этой статьи, то просмотрите эти рецепты:

Молочная гречневая каша с тыквой в мультиварке

Кукурузная каша с тыквой в мультиварке

Тыквенная каша с пшеном

Тыквенная каша с рисом

Перловая каша с тыквой

А теперь рецепты самой тыквенной каши.

Тыквенная каша «Солнечная»

Солнечная каша называется именно по тому, что в ней используются самые солнечные продукты. Тыква, апельсиновая цедра, можно добавить и целый апельсин.

Продукты для каши «Солнечной»:

• цедра апельсина,
• тыква,
• сахар,
• соль,
• ванильный сахар,
• манная крупа,
• молоко,
• масло сливочное.

Рецепт  приготовления каши  тыквенной «Солнечной» :

Снимите цедру с апельсина, натерев его на мелкой терке.

Очищенную тыкву натрите на крупной терке. 

В кастрюлю сложите цедру, сахар, тыкву и соль, и немного ванильного сахара. Если тыква не сочная, то можно добавить немножко воды, но если она пускает сок, то это совершенно не нужно.

Варить тыкву нужно постоянно помешивая, на небольшом огне. Тыква должна стать мягкой – это произойдёт достаточно быстро, так что не пропустите момент.

Теперь можно заливать молоко — так чтобы тыквы не было видно.

Засыпаем манку в кастрюлю, немного, чтобы каша стала более густой. Если у вас стойкая нелюбовь к манке, то можете заменить манную крупу на рисовую, ничего страшного. Манки нужно столько – ложка крупы столовая на стакан молока. После того, как каша закипит, перемешайте её, и всё готово.

Чтобы каша получилась без манных комочков, то засыпайте её в кастрюлю с листа бумаги. Если готовить такую кашу полностью в духовке, то сверху на ней образуется легкая корочка, которая очень приятно пахнет ванилью. Такую кашу подают горячей, щедро сдабривая её маслом сливочным.

Очень вкусно  есть такую кашу с обычным  чёрным хлебом, играя на контрасте  вкусов. И, если хотите, можете  посыпать такую кашу тёртым  сыром любого сорта – получится  весьма необычно и изысканно.

Приятного вам  аппетита!

Пшенная тыквенная каша, рецепт приготовления

Никто не станет спорить, что тыквенная каша может  по праву считаться одной из самых  полезных каш. А еще ее можно приготовить, как постное блюдо, если не добавлять молоко, встречайте, тыквенную кашу — полезное и сытное блюдо.

Ингредиенты:

100 грамм крупы пшённой,
800 грамм мякоти  тыквенной,
пол литра молока,
щепотка ванили,
горсть изюма,
пол чайной ложки  корицы,
сахар.

Рецепт приготовления простой и вкусной тыквенной каши:

Для этой каши лучше использовать пшённую крупу в специальных пакетиках для варки каши. Пакетики разрежьте, высыпьте кашу в кастрюлю и залейте водой, доведите до кипения. Выключите воду и слейте всю воду.

Нарезаем тыкву на кусочки и тушим ее до мягкости. После того, как тыква стушилась, нужно слить с неё всю воды и помять с помощью вилки или толкушки.

Теперь можно соединить тыкву и пшенную кашу.  Залейте все это молоком, добавить корицу, ваниль, можно изюм, сахар и варите до готовности каши.  Подавайте кашу горячей.

Каша из  тыквы без крупы рецепт приготовления

Такая каша, которая готовится без добавления каких-либо круп — отличается нежным вкусом и подойдет для детского меню грудничков до годика.

Ингредиенты для такой каши:

одна небольшая  тыква
молоко или  же сливки – 1 стакан
сливочное масло  – 1 столовая ложка
1 чайная ложка  корицы
3 чайные ложки сахара

Рецепт каши из тыквы:

Тыкву очищаем от кожуры, убираем семена. Нарезаем тыкву мелкими кусочками, заливаем водой и варим до мягкости.

Затем откидываем тыкву на дуршлаг и даем стечь воде. Закладываем тыкву снова в кастрюлю, и на этот раз заливаем молоком или сливками, добавляем сахар, корицу и сливочное масло. Доводим до кипения и варим в течении 5-7 минут.

При этом всё нужно постоянно помешивать. Подать такую кашу можно с тыквенными семечками или грецкими орехами. .

Золушкина каша из тыквы с ячневой крупой  рецепт

Как устроить праздничное  объедение? Конечно же, вспомнить  самые вкусные рецепты из своего детства. Золушкина каша – как  раз такое блюдо. Конечно, мы не сможем приготовить её в печи, но, тем  не менее, доступность продуктов и низкая калорийность очень радует.

Итак, что нам  понадобится для «Золушкиной каши из тыквы»:

ячневая  крупа – 100 грамм,
300 грамм тыквы,
50 грамм сливочного  масла,
соль,
сахар,
полстакана воды.

Как приготовить  «Золушкину кашу из тыквы»:

Очищенную тыкву нарезаем кубиками и отвариваем в подсоленной воде в течении 10 минут. За это время тыква станет мягкой. Достаем ее и пюрируем с помощью миксера или толкушки.

Ячневую крупу, хорошо промываем. Отвариваем кашу в до полуготовности. Добавляем в кашу тыкву и заливаем водой. Варим тыквенную кашу примерно 10 минут, не забывая при этом помешивать ее, иначе она может пригореть.

Перекладываем кашу в горшочки, кладем сверху кусочек масла, и отправляем кашу в разогретую до 160-180 градусов духовку. (Если горочки глиняные, то ставить их в разогретую духовку нельзя).

Томите кашу в духовке в течении 15 минут. 

А теперь – подавайте  кашу в горшочке с маслом в горячем  виде. Наслаждайтесь!

Каша из тыквы с рисом — Привет, Кухонька! Пошаговые рецепты с фотографиями

500-600 гр тыквы,
1 яблоко (опционально),
100 мл воды,
400 мл молока,
60 мл сахара,
120 мл промытого риса,
щепотка соли,
щепотка корицы.

Давным давно попробовала в гостях в деревне тыквенную кашу с рисом на молоке. Это была настолько вкусная каша, что её вкус запомнился по сей день! А вот правильный рецепт обнаружила совсем недавно. Каша по этому рецепту получается именно такая, как тогда: в меру сладкая, ароматная, очень тыквенная и сливочная. Яблоко можно не добавлять, по желанию, но мне очень понравилось это сочетание ещё с прошлого рецепта Супа-пюре из тыквы, поэтому кроме яблочка ещё и щепотка корицы. В конце, перед самой подачей на стол, можно добавить горсть изюма, мёд, сливочное масло или варенье, особенно вкусно с апельсиновым вареньем!

Ингредиенты:

1. Очищаем тыкву от семян и кожуры, нарезаем на небольшие кубики.

2. Кладём тыкву в кастрюлю, наливаем 100 мл воды, ждём пока закипит вода, убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой и даём тыкве потушиться около 10-и минут.

3. Затем добавляем яблоко.

4. И сразу же вливаем молоко, засыпаем сахар, соль, корицу. Хорошо перемешиваем. Даём молоку закипеть, убавляем огонь до минимума.

5. Сверху тыквы выкладываем рис, не перемешиваем, накрываем крышкой и готовим ещё 25 минут, до полной готовности риса.

6. Всё! Снимаем кашу с огня, хорошо перемешиваем. Кусочки тыквы и яблока можно раздавить вилкой, а можно оставить кусочками. Каша готова! Кладём кусочек сливочного масла сверху каши, а варенье или мёд по желанию, сегодня у меня малиновое варенье!

Bon Appetit!

Другие рецепты:

Велюте (velouté)
62 мл очищенного сливочного масла (clarified butter), 62 гр муки, 1 250 мл белого …

Английский кекс
500 гр сухофруктов (изюм, курага, чернослив), 250 гр остывшего крепкого чёрного чая, 2…

Клафути со сливами
500 гр слив, 4 яйца, 360 мл молока, 60 гр сахара, 60-100 гр муки, 5 мл ванил…

Овсяное печенье
125 гр муки, 160 гр овсяных хлопьев, 1 ч. л. разрыхлителя, 1/2 ч.л. соли, 75 гр…

Рисовая каша с тыквой на молоке, на воде. Тыквенная каша с рисом: лучшие рецепты с фото

Каша из тыквы с рисом — особенности приготовления

В осенний период большой популярностью пользуется тыква. Благодаря своей причудливой форме, ярко-оранжевому цвету, она по праву считается символом осени и часто используется в декоре осенних фотозон и витрин.

Помимо того, что тыква – красивое украшение, она имеет много полезных диетических качеств, доступна по цене, неприхотлива в хранении. Я храню ее на кухне в шкафу для овощей почти до самой весны.

Эта бахчевая культура полна витаминов, микро- и макроэлементов, клетчатки (не меньше, чем в капусте), пектина и др. Ее употребление благотворно влияет на кишечник. Блюда из тыквы получаются не только яркими и полезными, но очень вкусными и сытными. Они бывают и сладкими, и солеными. Её варят, жарят, запекают. Она органично сочетается со многими продуктами и очень широко применяется для различных десертов.

Но из всего многообразия блюд самой привычной с детства для нас остается тыквенная каша. А вариантов ее приготовления существует очень даже много.

Каши варят и запекают в печи или духовке с добавлением круп и других ингредиентов.

Сегодня мы рассмотрим несколько разных рецептов тыквенной каши с рисом на молоке. Есть и простые, легкие в приготовлении, с которыми смогут справиться абсолютно все. А есть и посложнее, но и поинтереснее.

Не забываем выполнять важные общие правила:

• рис промываем несколько раз, пока вода не станет прозрачной;
• обязательно смазываем сливочным маслом верхнюю внутреннюю часть емкости, в которой будет готовиться каша, чтобы молоко «не убежало», тем самым, избавляя себя от лишних неприятностей.

Открывайте для себя что-то новое в, казалось бы, давно известном и простом продукте! 

Полезные рекомендации

Для того чтобы сэкономить время, рекомендую замочить предварительно промытый рис в теплой воде на полчаса. Во-первых, набухшие рисовые зерна гораздо быстрее достигнут полной готовности. Во-вторых, они меньше впитают в себя жира, масла и блюдо получится более легким. Также советую немного подсолить воду во время замачивания риса.

• Для быстрой и легкой очистки тыквы рекомендую сначала разрезать ее пополам, затем извлечь мякоть с помощью обычной ложки и нарезать плод на ломтики, как мы обычно нарезаем арбуз, и только после срезать толстую кожуру – так вы сэкономите время и собственные силы.
• Тыкву можно натереть на терке с крупными зубцами, если сделать именно так, она быстрее достигнет полной готовности.
• Количество сахарного песка регулируйте самостоятельно: если вы любите более сладкие блюда, добавьте больше сахара.
• То же самое касается и молока. Если вы желаете получить жидкую рисовую кашу, увеличьте количество молока.
• Вместо риса вы можете использовать пшенную, овсяную, ячменную кашу. Также с тыквой очень хорошо сочетается вермишель, блюдо получается неповторимо вкусным и очень полезным.

Как варить тыквенную кашу

Кашу следует долго варить на медленном огне, поэтому выбирайте такую посуду, чтобы она не пригорела. Например, можно взять кастрюлю с толстым дном или же готовить в мультиварке. 

Какую тыкву купить

Лучше всего использовать домашнюю тыкву. Если покупаете в магазине, то попросите сделать надрез и убедитесь, что внутри тыква насыщенного оранжевого цвета. Иногда в магазинах продают уже нарезанные на половинки тыквы. Это удобно, если вам нужно немного тыквы для рецепта. Хотя я предлагаем взять большую тыкву и приготовить еще несколько блюд из нее, например, ароматный компот на зиму, сладкую и нежную запеченную тыкву с медом или аппетитную запеканку из тыквы с творогом.

Тыквенная каша с рисом на молоке: рецепт в кастрюле на плите

Диетическое блюдо готовится очень просто и быстро. Нам понадобится минимум доступных продуктов и немного терпения. Даже если вам не нравится вкус тыквы, эту кашу съедите за обе щеки.

Ингредиенты:

• 500 г тыквы;
• 200 г риса;
• Молоко;
• 160 г сахарного песка;
• 50 г сливочного масла;
• Ванильный сахар.

Приготовление

Тыкву очищаем от кожуры и нарезаем на кубики небольшого размера. Отправляем в кастрюлю и заливаем молоком. Ставим на плиту, и варим в течение 20 минут на слабом огне.

Рисовую крупу промываем и высыпаем в другую кастрюлю. Заливаем холодной водой и ставим на огонь. Варим до полной готовности.

Вареную тыкву разминаем толкушкой. Чтобы избавиться от комков и добиться однородной смеси, воспользуйтесь погружным блендером.

Теперь снова включаем плиту. Добавляем в кастрюлю с тыквой отварной рис, сахарный песок, сливочное масло, а также ванильный сахар по вкусу. Варим еще 15 минут, после чего снимаем с огня.

Сладкое блюдо готово, и оно очень понравится детям.

Быстрая и вкусная каша из тыквы с рисом на молоке

Очень несложный домашний рецепт каши из тыквы с рисом на молоке. Без сахара, соли и масла. Она достаточно сладкая сама по себе и не нуждается в усилении вкуса. Крупы кладем совсем немного, т.к. это в первую очередь – тыквенное блюдо.

Кашу будем варить и потом томить в духовке, как в старые времена это делалось в русской печи. Несмотря на всю простоту, блюдо получается очень вкусным!

Для приготовления нам потребуется:

• Тыква – 2 кг.
• Молоко – 1 литр
• Рис – 0,5 стакана
• Казанок, или посуда, которая подходит для духовки.

1. Тыкву очищаем от кожуры, удаляем семечки и натираем на крупной тёрке. Измельчённой очищенной тыквы получается примерно 800-900 грамм.

2. Дно кастрюли увлажняем простой водой и выкладываем в нее тыкву. Заливаем молоком. А для того, чтобы молоко не сбежало, края кастрюли смазываем сливочным маслом.

3. Доводим молоко до кипения, всыпаем в кашу промытый сырой рис и аккуратно перемешиваем.

Готовим еще пять минут на плите.

4. Духовку разогреваем до 150 градусов и затем уменьшаем температуру до 100. Ставим кашу в духовку томиться на 30 минут, накрыв крышкой.

Достаем из духовки, даём каше настояться и подаём на стол. Приятного аппетита!

Тыквенная каша с рисом на молоке – быстрый и очень вкусный рецепт

Приготовим вкусную рисовую кашу с тыквой на молоке, даю точный рецепт, чтобы каша была всегда вскусной!
Тыква очень полезна. В ней содержатся все необходимые витамины и микроэлементы, необходимые для нормального функционирования внутренних органов человека. Готовьте и будьте здоровы и сыты!

Ингредиенты:
• Тыква – 700-800 гр.
• Рис – 100 гр.
• Сливочное масло – 1 ст.л.
• Вода – 100 гр.
• Молоко – 500 гр.
• Сахар – 1 ст.ложка
• Корица – 0,5 ч.ложки
• Соль – 0,5 ч.ложки
• Изюм по вкусу
• Орехи для украшения

Смотрите подробный рецепт приготовления в этом видео:

Приятного аппетита!

Быстрый и вкусный рецепт каши из тыквы в мультиварке

Кухонная техника позволяет сэкономить время. Для приготовления полезной каши, нам достаточно просто подготовить необходимые продукты, и заложить их в чашу мультиварки Редмонд.

Ингредиенты:

• 100 г рисовой крупы;
• 200 г тыквы;
• 10 г сливочного масла;
• 550 мл молока;
• Сахар и соль по вкусу.

Приготовление

Заранее достаем сливочное масло из холодильника и оставляем при комнатной температуре, чтобы оно размягчилось. Затем смазываем им чашу мультиварки.

Следом отправляем рис, тыкву, нарезанную небольшими кубиками, сахарный песок с солью, после чего заливаем коровьим молоком.

Закрываем крышку мультиварки. Клапан устанавливаем на «Высокое давление». Выбираем опцию «Молочная каша». Время – 20 минут.

Готовую кашу размешиваем и раскладываем по порционным тарелкам. Приятного аппетита!

Каша из тыквы с рисом и молоком в мультиварке Редмонд

Если Вам нужна вкусная здоровая еда, но совершенно нет времени на сложные приготовления, этот рецепт специально для Вас! Готовим в мультиварке. Рисовая каша с тыквой на молоке и воде. Все быстро и легко! Все ингридиенты кладем в чашу мультиварки, выбираем режим, и занимаемся своими важными делами. Совсем немного времени и можно наслаждаться едой!

Для приготовления нам потребуется:

• Тыква очищенная – 90 гр.
• Рис – 1 мультистакан (мерный стакан для мультиварки)
• Молоко – 2 мультистакана (мерный стакан для мультиварки)
• Вода – 2 мультистакана (мерный стакан для мультиварки)
• Сахар – 1,5 ст. ложки
• Соль – 2/3 ч. ложки
• Сливочное масло – 20 гр.

1. Рис промываем под холодной водой. Тыкву измельчаем на тёрке.

2. На дно чаши мультиварки выкладываем рис, натёртую тыкву, соль, сахар.

3. Заливаем ингредиенты водой и молоком. Чашу поверх молока смазываем сливочным маслом.

4. Выставляем режим «Молочная каша» на 35 минут.

В готовое блюдо добавляем сливочное масло.

Каша в тыкве с рисом и молоком

Очень оригинальный способ приготовления! Для него не понадобится кастрюля. Рис с орешками, изюмом и молоком будем запекать в самой тыкве. Каша получается необычайно вкусная, ароматная, сытная и полезная. Да еще и с такой потрясающей подачей! Обязательно попробуйте сами и удивите своих гостей!

Ниже можно посмотреть подробный видео рецепт приготовления каши в тыкве с рисом и молоком:

Для приготовления нам потребуется:

• Тыква – 1200 гр.
• Рис – 100 гр.
• Молоко – 250 мл.
• Вода – 150 мл.
• Изюм – 30 гр.
• Грецкие орехи – 30 гр.
• Сливочное масло – 50 гр.
• Соль – щепотка
• Сахар – 30 гр.
• Ванилин – 5 гр.

Простой рецепт тыквенной каши с рисом и молоком

Варим тыквенную кашу с рисом и медом. Очень яркую, вкусную и ароматную! От нее просто невозможно отказаться! Маленькое примечание – в большой кастрюле ее готовить намного удобнее.

Для приготовления нам потребуется:

• Очищенная тыква – 1 кг.
• Вода – 100 мл.
• Молоко – 0,5 литра
• Сахар – 2 ст. ложки
• Рис – 100 гр.
• Мёд – 1 ст. ложка
• Соль – 1/3 ч. ложки
• Сливочное масло – 30 гр.

1. Тыкву нарезаем небольшими кубиками.

2. В кастрюлю с толстым дном высыпаем тыкву, выливаем 100 мл. воды.

3. Ставим на огонь, кипятим под закрытой крышкой 15 минут.

4. Добавляем молоко, ждём, пока оно закипит, периодически перемешивая.

5. Когда молоко закипит – кладём соль, сахар, промытый рис. Варим 20 минут на медленном огне.

6. В конце добавляем мёд и сливочное масло.

Перед подачей на стол, дайте настояться 30 минут.

Рецепт каши из тыквы с рисом, молоком и яблоками

Еще один интересный рецепт – тыквенная каша с рисом, изюмом и яблоками. При подаче добавляем мед. Насыщенная вкусами, приятная и полезная вкусняшка от которой сложно оторваться!

Для приготовления нам потребуется:

• Тыква очищенная – 200 гр.
• Рис – 200 гр.
• Яблоки – 4 шт.
• Изюм – 50 гр.
• Мёд – по вкусу
• Молоко – 200 мл.
• Масло сливочное
• Соль – щепотка
• Вода – 100 мл.

1. Измельчаем очищенную тыкву и яблоки небольшими кусочками.

2. Выкладываем тыкву в кастрюлю, заливаем водой. Готовим до того момента, когда она станет мягкой.

3. Наливаем молоко, доводим до кипения, солим.

4. Сверху аккуратно высыпаем промытый рис, яблоки, изюм. Кастрюлю накрываем крышкой, варим на медленном огне до готовности риса.

5. За пять минут до выключения плиты кладём сливочное масло.

В готовую кашу добавляем по вкусу мёд.

Рецепт приготовления тыквенной каши с рисом на молоке в духовке

Для данного рецепта понадобится больше времени, чем в других вариантах. Но результат того стоит! Эта каша из тыквы с рисом и молоком медленно томится в духовке. Подается с кусочком сливочного масла и медом. Получается очень красивой, нежной, мягкой и невероятно вкусной!

Для приготовления нам потребуется:

• Тыква (мякоть) – 600 гр.
• Рис – 100 гр.
• Молоко – 1 л.
• Сливочное масло – 30 гр.
• Мёд – по вкусу

1. Очищенную тыкву режем мелкими кубиками. Перекладываем в казанок или другую форму для запекания.

2. Рис хорошо промываем, добавляем к тыкве, разравниваем лопаткой.

3. Заливаем молоком.

4. Сверху накрываем крышкой или фольгой. Ставим томиться в разогретую духовку до 180 градусов на 1-1,5 часа.

5. Для того, чтобы каша получилась ароматнее и вкуснее, даём ей постоять (не снимая фольгу) полчаса. К столу подаём с добавлением сливочного масла и мёда.

Старинный рецепт каши тыквенной с рисом и молоком пошагово

По этому старинному бабушкиному рецепту это блюдо получается, как из печи. Над ней придется потрудится немного дольше, чем обычно. В такую тыквенную кашу с рисом на молоке добавляем изюм и взбитые яйца. Доводим до готовности в духовке. Лучше использовать керамическую, глиняную или стеклянную посуду, предварительно смазанную внутри сливочным маслом.

Это блюдо похоже на запеканку, сытное, полезное с удивительным вкусом и ароматом! Причем вкусное как в горячем, так и в холодном виде.

Для приготовления нам потребуется:

• Тыква – 500 гр.
• Молоко – 600 мл.
• Рис – 1 стакан (250 гр.)
• Сливочное масло – 100 гр.
• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 3 ст. ложки
• Сахар ванильный – 1 ч. ложка
• Соль – 0,5 ч. ложки
• Изюм – 50 гр.

1. Тыкву очищаем, удаляем семена, нарезаем на кусочки.

2. Отправляем в кастрюлю, заливаем кипящей водой, варим 15-20 минут.

3. Пока варится тыква, рис промываем холодной водой до тех пор, пока вода станет прозрачной. Готовим рис на молоке в отдельной кастрюле до полуготовности примерно 10 минут.

4. Взбиваем миксером или венчиком яйца с сахаром до густой консистенции.

5. Изюм промываем кипятком.

6. Снимаем рис с огня и даём ему немного остыть. С тыквы сливаем воду, толкушкой мнём ее до однородной массы.

7. Соединяем все ингредиенты. Добавляем сливочное масло, яичную смесь, соль, изюм.

8. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом, выливаем кашу.

9. Готовим в духовке, разогретой до 180 градусов 1,5 часа.

Пошаговый рецепт тыквенной каши с рисом и пшеном

Если вы придерживаетесь правильного питания или соблюдаете диету, то предлагаю вам воспользоваться следующим вариантом приготовления полезного блюда на каждый день.

Ингредиенты:

• 400 г тыквы;
• 5 ст.л риса;
• 5 ст.л пшена;
• 250 мл молока;
• Сахар по предпочтениям.

Приготовление

Тыкву промываем холодной водой, очищаем от кожуры и нарезаем на кусочки небольшого размера. Перекладываем в кастрюлю и заливаем молоком. Варим до тех пор, пока тыква не станет мягкой.

Затем разминаем толкушкой или перебиваем блендером. Добавляем в кастрюлю промытое пшено с рисом, а также сахарный песок. Все хорошо перемешиваем и варим до полной готовности, около 10-15 минут.

Блюдо можно подавать в теплом или холодном виде. В любом случае получается очень вкусно.

Каша из тыквы с рисом на воде без сахара

Если вам не нравится вкус тыквы, то вам просто не повезло, так как она была неправильно приготовлена или не в том блюде. Но если попробуете кашу по следующему рецепту, то вы обязательно измените свое мнение.

Ингредиенты:

• 300 г тыквы;
• 200 г риса;
• 2,5 стакана воды;
• 1 луковица;
• 4 зубчика чеснока;
• 70 мл подсолнечного масла;
• Пищевая соль по предпочтениям.

Приготовление

Очищаем и нарезаем тыкву. Нагреваем сковороду, вливаем подсолнечное масло и выкладываем в нее тыкву. Слегка обжариваем на среднем огне в течение 10 минут. После чего перекладываем в чистую тарелку.

На следующем этапе в сковороду отправляем нарезанный лук и обжариваем до полупрозрачности. Затем добавляем измельченный чеснок и готовим еще одну минуту. Высыпаем в сковороду рис и на минимальном огне обжариваем в течение 10 минут, периодически помешивая.

Теперь добавляем тыкву и все перемешиваем. Аккуратно выливаем кипяток и подсаливаем. Накрываем крышкой и оставляем на 20 минут.

В конце добавляем несколько кусочков сливочного масла и выключаем огонь. Накрываем крышкой и оставляем настаиваться на 30 минут.

Рассыпчатая и вкусная каша готова, можете добавить какие-либо специи. Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт тыквенной каши с рисом на молоке в духовке

Если запечь кашу в горшочках до румяной корочки, то она получится еще вкуснее. Поэтому попробуйте этот вариант приготовления полезного блюда.

Ингредиенты:

• 500 г тыквы;
• 300 г риса;
• 700 мл молока;
• 3 ст.л сливочного масла;
• 4 ст.л сахарного песка;
• 1 ч.л соли.

Приготовление

Тыкву очищаем от кожуры и нарезаем на мелкие кусочки. Равными частями отправляем в 3 горшочка.

Рисовую крупу промываем при необходимости. И по 100 г добавляем в каждую емкость. Перемешивать продукты не нужно.

Молоко переливаем в кастрюлю и доводим до кипения, добавив сахар с солью. Затем тыкву с рисом полностью покрываем кипящим молоком. И добавляем по 1 ст.л сливочного масла.

Отправляем кашу в духовку, нагретую до 170 градусов. Готовим около 30-40 минут. Можно сразу подавать к столу или оставить томиться в выключенной духовке.

Выбирайте подходящий рецепт тыквенной каши, и обязательно попробуйте ее приготовить. Вам и детям понравится такое блюдо из полезных ингредиентов.

Насыщенная тыквенная каша с рисом и июмом

Рецепт вкусной, необычной, праздничной тыквенной кашки с рисом, изюмом и цедрой лимона.

Советы:

• тыкву выбирайте послаще, если тыква пресновата добавьте сахара на 1 ч.л. больше
• рис с водой добавляем в соотношении 1:3, поскольку каша должна быть вязкой, а не как плов.

Ингредиенты:

• На 2 порции:
• 300г сырой тыквы
• половина стакана (100г) сухого риса
• 30г сливочного масла
• 2 ст.л. изюма
• 1 ст.л. сахара
• 1/3 лимона
• маленькая щепотка соли
• вода

Общая информация:

• Время приготовления: 1 час
• Порции: 4 порции

Приготовление

Тыкву очистить от шкурки и семян. Натереть на крупной терке. Верхний желтый слой шкурки лимона натереть на мелкой терке — нужно получить немножко цедры. Цедра — это именно тонкий желтый слой шкурки, белую часть натирать не следует — она дает горечь. В кастрюлю добавить тыкву, промытый изюм. К тыкве добавить масло, сахар (1 ст.л.) и маленькую щепотку соли. Перемешать и протушить 5 минут на среднем огне.

Масло должно полностью растаять, а тыква обмякнуть. Воду добавлять не нужно — в тыкве достаточно жидкости. Всыпать рис, перемешать. Добавить холодную воду в пропорции к объему риса 1:3, т. е. если взять половину стакана риса воды долить полтора стакана. Довести до кипения и варить под крышкой на маленьком огне 30 минут. Через 30 минут добавить цедру и 1 ст. л лимонного сока. Перемешать. Снять с огня и дать постоять 5–10 минут под крышкой. Подавать теплой. Приятного аппетита!

Тыквенная каша с рисом и квашеной капустой

Наверняка, вы не пробовали соленую кашку из тыквы! Предлагаем рецепт сытного второго блюда. Приготовьте тыквенную кашу с рисом и квашеной капустой. А если вы любитель более калорийных блюд и не придерживаетесь поста, нарежьте мелко соленое сало, обжарьте его до румяной корочки и подайте вместе с блюдом.

Ингредиенты:

• Тыква — 300 г
• Рис — 160 г
• Вода — 700 мл
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное — 30 г
• Капуста квашеная — 300 г
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу молотый

Общая информация:

• Время приготовления: 30 минут
• Порции: 4 порции

Приготовление:

Для приготовления тыквенной каши с рисом и квашеной капустой нужно взять тыкву, квашеную капусту, рис, воду, лук, соль, молотый перец, масло подсолнечное. Если в вашей морозилке есть замороженные кусочки, используйте их. Тыкву промыть, снять кожицу и выбросить семена. Нарезать небольшими кусочками. Опустить в емкость для варки. Налить указанное количество воды. Начать можно с меньшего, а потом в процессе варки подливать по мере необходимости.

Вместо воды отлично подойдет овощной или грибной бульон.

Поставить на большой огонь. Как только вода закипит, прикрыть крышкой и варить 20–25 минут, чтобы кусочки тыквы стали мягкими. Рис можно использовать любой на ваше усмотрение. В данном рецепте – дробленый. Промыть хорошенько, чтобы вода не была мутной. Добавить рисовые зернышки к вареной тыкве. Накрыть крышкой и варить до мягкости риса, примерно 15–20 минут после закипания на маленьком огне. По мере испарения воды по чуть-чуть ее подливать, чтобы рисовые зернышки приготовились. Когда рис готов, самое время добавить кислую капусту. Если она очень кислая, нужно промыть её в прохладной воде и потом отжать. Перемешать.

Тушить тыквенную кашку с рисом и квашеной капустой под крышкой на небольшом огне 20–25 минут. Периодически помешивать и, если нужно, подливать воду. Пока блюдо варится, очистить большую луковку. Нарезать любым способом. Обжарить до румяного цвета на растительном масле. Обжаренный лук добавить к остальным ингредиентам. По вкусу посыпать молотым перцем и солью. Перемешать. Потушить 1–2 минуты и выключить огонь. Тыквенная каша с рисом и квашеной капустой готова. Приятного аппетита!

Рецепт каши с тыквой, рисом и яблоками каша в духовке

Ингредиенты

• тыква;
• 1,5 стакана круглозерного риса;
• 2 сладких яблока крупного размера;
• 0,5 стакана сахара;
• 100 г сливочного масла.

Общая информация:

• Время приготовления: 30–60 минут
• Порции: 4 порции

Приготовление:

С яблок удаляют кожуру и сердцевину. Мякоть тыквы и яблоки нарезают кубиками в 1 см. Берут огнеупорную посуду, стенки и дно ее увлажняют слоем сливочного масла, выкладывают в нее тыкву до половины емкости и присыпают сахаром. Сверху раскладывают часть риса, на него докладывают оставшуюся мякоть тыквы, сластят и все прикрывают рисовой крупой. Последним слоем будут измельченные яблоки.

Нагревают молоко до теплого состояния, добавляют соль, размешивают и осторожно вливают его в кастрюлю. Оно не должно доходить до краев приблизительно на два пальца. Сверху емкость накрывают крышкой и ставят в разогретую духовку. Через 20 минут кашу следует достать и если это требуется, то доливают молоко или воду, добавляют масло и доводят до готовности, поместив кастрюлю обратно в духовку еще на 10 минут. В этом случае емкость крышкой не закрывают. Гарбузова каша готова.

Таким образом, если сварить тыкву с рисом, кашка из таких ингредиентов получается просто замечательной. Обычное молоко можно заменить на топленое, а блюдо разнообразить яйцом, которое вливают в конце варки. Также используют различные добавки – фрукты, мед, орехи, изюм.

Каша тыквенная с рисом на молоке для ребенка

Малышам необходима более мягкая, нежная, в меру жирная еда. Для них мы видоизменим рецепт обычной каши.

Что нужно взять:

• вода — 0,4 л;
• тыква — 0.25 кг;
• молоко — 0,8 л;
• рис круглый — 180 гр.;
• сахарный песок — 70 гр.

Готовим пошагово:

1. Удалите с тыквы семечки и кожуру. Мякоть рубим большими кусками.
2. Рисовые зерна сполосните несколько раз водой.
3. Выкладываем его на дно кастрюлю и заливаем водой.
4. Куски тыквы проводим через терку с крупными звеньями и соединяем с крупой.
5. Когда из кастрюли с рисом уйдет почти вся вода, наливаем молоко комнатной температуры.
6. Насыпаем сахарный песок. Вместо сахара можно использовать мед.
7. Готовим блюдо 15 минут.
8. Мягкая, нежная каша для детей готова!

Молочное лакомство с тыквой и яблоками

Если вы не любите слишком сладкую кашу, добавьте яблоки кислых сортов. Они придадут яству вкус чуть с кислинкой и нежный аромат.

Компоненты рецепта:

• соль — по вкусу;
• яблоки — 0,1 кг;
• подсолнечное масло — 60 гр. ;
• мякоть тыквы — 150 гр.;
• рис — 0,2 кг.

Алгоритм действий:

1. Удаляем с яблока тонкую кожуру, сердцевину и семечки. Все остальное шинкуем кубиками.
2. Почищенную оранжевую тыкву нарезаем маленькими кусочками.
3. Выкладываем измельченную тыкву на дно кастрюли. Наливаем растительное масло.
4. Несколько раз промываем рис и варим его в отдельной посуде 10 минут.
5. Половину его количества добавляем к тыкве. Не перемешивать.
6. Сверху высыпаем яблоки, а на них выкладываем оставшуюся половину риса. Получается многослойная каша.
7. Отдельно доводим 200 мл воды до кипения, солим ее и заливаем содержимое кастрюли.
8. Варим яство до тех пор, пока ингредиенты не станут мягкими. Вкусная красивая каша готова.

Рисовая каша с тыквой и ванилином в мультиварке

Очень вкусная и нежная рисовая каша с тыквой. Благодаря мультиварке, она у вас не подгорит и не «сбежит»! Отличный вариант завтрака для всей семьи!

Описание приготовления:

Подготовьте рис и тыкву. Залейте молоком, варите 35-40 минут до готовности риса. Удачи!

Ингредиенты:

• Тыква садовая  — 250-300 Грамм
• Рис  — 1 Стакан
• Молоко  — 4 Стакана
• Сахар  — 4 Ст. ложки
• Ванилин  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Рисовая каша с тыквой в мультиварке»

Подготовьте продукты.

Тыкву очистите от кожуры и внутренних волокон, семян. Промойте. Натрите на терке.

Рис переберите и промойте.

В кастрюлю мультиварки влейте молоко, добавьте тыкву, сахар, ванилин, рис.

Варите в режиме «Каша» 35-40 минут. Приятного аппетита!

Молочная каша с тыквой, рисом и изюмом в мультиварке

• тыква – 450 г;
• рис – 1 ст. ;
• молоко – 650 мл;
• сахар – 2 ст. ложки;
• вода – 1,5 ст.;
• изюм – горсть.

Для приготовления каши с рисом тыкву промываем, разрезаем пополам, удаляем все семечки, волокна и измельчаем мякоть кубиками. После этого выкладываем овощ в чашу мультиварки, заливаем фильтрованной холодной водой и включаем режим «Выпечка» на 30 минут. Затем открываем крышку прибора и всыпаем стакан риса. Изюм промываем и бросаем в мультиварку вместе с сахарным песком. Далее вливаем молоко, все хорошенько перемешиваем и включаем программу «Молочная каша» примерно на 35 минут. После звукового сигнала, переводим прибор в программу «Подогрев» и оставляем еще на 15 минут. Теперь раскладываем кашу в тарелки и подаем на стол, заправив сливочным маслицем и украсив по желанию свежими ягодами.

Каша из тыквы на воде с рисом и яблоками в мультиварке

• тыква – 600 г;
• рис круглый – 0,5 ст.;
• яблоки – 2 шт.;
• изюм – 0,5 ст.;
• вода фильтрованная – 3 ст.;
• масло сливочное – 30 г.

Тыкву промываем, обрабатываем, разрезаем на кусочки и выкладываем в чашу. С яблок срезаем кожуру, шинкуем тонкими ломтиками и отправляем их туда же. Рис и изюм промываем, высыпаем в мультиварку и заливаем содержимое фильтрованной водой. Бросаем по вкусу сахар, тщательно все перемешиваем, закрываем крышку прибора и выставляем на дисплее программу «Плов». После звукового сигнала добавляем в кашу кусочек сливочного масла, перемешиваем и раскладываем по тарелкам.

Каша из тыквы с корицей

Чтобы приготовить вкусную кашу, понадобится вкусная тыква. А чтобы она была вкусной, нужно знать, как ее выбрать. При том, что делать это нужно внешне, не разрезая плод.

1. Чем больше плод, тем больше волокон и семян будет в его центре. Конечно, если вы планируете сушить семена, то вам лучше взять именно большой плод, чтобы «попасть» на большее количество семян. Но в случае нашего блюда лучше взять небольшие или средние тыквы;
2. Мало того, большие тыквы часто могут горчить или же быть слишком водянистыми;
3. У каждого плода есть вертикальные полоски. Так вот, они обязательно должны быть ровными. Только тогда вы можете быть уверены в том, что ваша тыква идеальна. Если полоски прерываются или они изогнуты, то в мякоти очень много нитратов;
4. Корешок тыквы обязательно должен быть сухим. Это будет означать, что плод идеально дозрел. Если хвостик «свежий», то плод может быть несозревшим;
5. Кожура плотная, твердая, без ударов, вмятин и других дефектов;
6. Внешний цвет кожуры колеблется цветами. Но считается, что чем больше оранжевого и чем он насыщеннее, тем слаще мякоть вас ожидает;
7. Если вы приобретаете не целый плод, а половину или четверть, то стоит обратить внимание на семена. Они должны быть крупными, твердыми, созревшими;
8. По целому плоду еще можно постучать – как в случае с арбузом. Звук должен быть глухим;
9. Тыква особенна тем, что ее внешний «вес», не всегда совпадает с реальностью. То есть «на глаз» она может оказаться легкой, а поднять ее невозможно;
10. Не покупайте тыкву, у которой срезана плодоножка. Часто продавцы срезают зеленый хвостик, чтобы скрыть то, что продукт еще не готов к продаже;
11. Если надавить ногтем на кожуру, и она легко поддается ему, плод еще не дозрел;
12. Мякоть разрезанной тыквы можно пощупать. Если она слишком мягкая, уже больше похожа на крем или тесто – она перезрела.

Выбрав тыкву, считайте, что вы готовы к готовке, ведь это наш основной ингредиент на сегодня. Выбрать плод не так уж и сложно. Тут главное быть внимательным и настойчивым. Каждый из нас знает, на какие уговоры и скидки готовы пойти продавцы, лишь бы продать свой товар, пусть он и не является пригодным.

Каша из тыквы с корицей в мультиварке

калорийность на 100 грамм

80 Ккал

Корица – одна из любимых специй во всем мире. В сочетании с тыквой она прекрасно себя раскрывает. Такой быстрый завтрак надолго зарядит энергией!

Как приготовить:

1. Тыкву необходимо очистить от кожуры и семян;

2. Далее мякоть порезать небольшими кусочками и выложить их в чашу мультиварки;
3. Сюда же добавить сахар, корицу и соль по вкусу;
4. Сливочное масло разрезать на несколько частей и положить их в разные части емкости;
5. Сверху залить все молоком;

6. Выбрать режим «Тушение», по времени это полтора часа;
7. Когда каша готова, можно добавить еще сливочного масла или сахара.

Совет: вместо тертой корицы, при приготовлении можно использовать половину целой палочки. Больше ставить не нужно, иначе пряность затмит саму тыкву и будет горчить.

Польза рисово-тыквенной каши

Постная каша очень полезна – рис отлично очищает кишечник, а тыква выводит из организма токсины и укрепляет иммунитет. Кроме того, в постную кашку часто добавляют сухофрукты – обычно курагу и изюм, но можно поэкспериментировать и приготовить блюдо с финиками, черносливом, инжиром или даже сушеными яблоками. Рецепт тыквенной каши с рисом вы можете найти выше.

Чем же полезно сочетание крупы с сухофруктами и тыквой:

Подборка полезных советов

Для приготовления тыквенной каши с рисом лучше всего покупать круглый рис. В нем содержится очень большое количество крахмала даже после промывания воды. Поэтому, этот сорт риса идеально подойдет для приготовления каши.

При выборе кукурузной крупы обязательно обращайте внимание на степень помола. Ни в коем случае не берите очень мелко помолотую кукурузу, так как это уже мука и ничего путного из такой крупы не получится. Цвет крупы, кстати, должен быть ярко-желтым.

Если каша несладкая, то можно поэкспериментировать с добавками. К примеру, можно добавить немного сыра. Хорошо подойдут твердые сорта вроде пармезана. Можно добавить чеснок или стручок чили для тех, кто любит пикантную пищу.

Если каша сладкая, то можно добавить пряностей вроде аниса, палочки корицы, гвоздику. Можно свежие ягоды и фрукты, сухофрукты, орехи. Когда каша слишком густая, можно разбавить ее молоком. Так, кстати, лучше для детей.

Каша из тыквы – это что-то новое на вашей кухне. Такую кашу обязательно нужно попробовать. Как минимум потому, что она готовится очень быстро и очень просто. И это очень вкусно!

Вывод

Каша из риса с тыквой – одно из универсальных диетических блюд, а с помощью мультиварки баловать себя подобными вкусностями можно практически каждый день, нисколько не напрягаясь. Худеть вкусно с таким меню – простейшая задача.

[spoiler title=»Источники»]

• https://zdorovakrasiva.com/kasha-iz-tykvy-s-risom-na-moloke-7-receptov.html
• https://profter.ru/drugoe/tykvennaya-kasha-s-risom-v-multivarke.html
• https://delo-vcusa.ru/recept/risovaya-kasha-s-tykvoj-na-moloke/
• https://homelifhak.ru/tykvennaya-kasha-s-risom.html
• https://BystryeRecepty.ru/garnish/risovaa-kasa-s-tykvoj.html
• https://fotokuchnja.ru/kak-svarit-tykvennuju-kashu-s-risom-na-moloke/
• https://povar.ru/recipes/risovaya_kasha_s_tykvoi_v_multivarke-34307.html

[/spoiler]

Яндекс Дзен | Открывайте новое каждый день

Яндекс.Дзен – это платформа, которая подбирает контент специально для вас. В Дзене есть статьи и видео на разные темы от блогеров и медиа.

Ваш личный Дзен

Дзен понимает ваши интересы и собирает ленту для вас. Он анализирует действия: что вы смотрите, кому ставите лайки, на кого подписываетесь, а после – рекомендует вам и уже любимые источники, и ещё неизвестные, но интересные публикации.

Вы смотрите и ставите лайки

шаг 1

Алгоритм отслеживает это и подбирает контент

шаг 2

Вы видите интересные именно вам материалы

шаг 3

Интересные истории

В Дзене есть популярные медиа и талантливые блогеры. Ежедневно они создают тысячи историй на сотни разных тем. И каждый находит в Дзене что-нибудь для себя.

Примеры публикаций

В Дзене действительно много уникальных статей и видео. Вот несколько примеров популярного сейчас контента.

Дзен — простой, современный и удобный

Посмотрите на главные возможности сервиса и начните пользоваться всеми преимуществами Дзена.

Читайте о своих интересах.

Алгоритмы Дзена понимают, что вам нравится, и стараются показывать только то, что будет действительно интересно. Если источник вам не подходит — его можно исключить.

1/4

Тематические ленты.

С общей ленты со всеми статьями легко переключайтесь на тематические: кино, еда, политика, знаменитости.

2/4

Разнообразные форматы.

Открывайте разные форматы историй для чтения и общения. В приложении удобно читать статьи и смотреть видео, писать комментарии.

3/4

Оставайтесь в курсе событий!

Возвращайтесь к нужным статьям: добавляйте статьи в Сохранённое, чтобы прочитать их позже или сохранить в коллекции. Настройте уведомления, чтобы не пропустить самое интересное от любимых блогеров, медиа и каналов.

4/4

Читайте о своих интересах.

Алгоритмы Дзена понимают, что вам нравится, и стараются показывать только то, что будет действительно интересно. Если источник вам не подходит — его можно исключить.

1/4

Тематические ленты.

С общей ленты со всеми статьями легко переключайтесь на тематические: кино, еда, политика, знаменитости.

2/4

Разнообразные форматы.

Открывайте разные форматы историй для чтения и общения. В приложении удобно читать статьи и смотреть видео, писать комментарии.

3/4

Оставайтесь в курсе событий!

Возвращайтесь к нужным статьям: добавляйте статьи в Сохранённое, чтобы прочитать их позже или сохранить в коллекции. Настройте уведомления, чтобы не пропустить самое интересное от любимых блогеров, медиа и каналов.

4/4

Читайте о своих интересах.

Алгоритмы Дзена понимают, что вам нравится, и стараются показывать только то, что будет действительно интересно. Если источник вам не подходит — его можно исключить.

1/4

Тематические ленты.

С общей ленты со всеми статьями легко переключайтесь на тематические: кино, еда, политика, знаменитости.

2/4

Разнообразные форматы.

Открывайте разные форматы историй для чтения и общения. В приложении удобно читать статьи и смотреть видео, писать комментарии.

3/4

Оставайтесь в курсе событий!

Возвращайтесь к нужным статьям: добавляйте статьи в Сохранённое, чтобы прочитать их позже или сохранить в коллекции. Настройте уведомления, чтобы не пропустить самое интересное от любимых блогеров, медиа и каналов.

4/4

Дзен доступен во всем мире более чем на 50 языках

Смело рекомендуйте Дзен своим друзьям из других стран.

Удобно пользоваться в смартфоне

У Дзена есть приложения для iOS и Android.

Пользуйтесь в браузере

Дзен доступен с любого устройства в вашем любимом браузере. Также Дзен встроен в Яндекс.Браузер.

Удобно пользоваться в смартфоне

У Дзена есть приложения для iOS и Android.

Пользуйтесь в браузере

Дзен доступен с любого устройства в вашем любимом браузере. Также Дзен встроен в Яндекс.Браузер.

Удобно пользоваться в смартфоне

У Дзена есть приложения для iOS и Android.

Пользуйтесь в браузере

Дзен доступен с любого устройства в вашем любимом браузере. Также Дзен встроен в Яндекс.Браузер.

© 2015–2021 ООО «Яндекс», 0+

Дизайн и разработка — Charmer

К сожалению, браузер, которым вы пользуйтесь, устарел и не позволяет корректно отображать сайт. Пожалуйста, установите любой из современных браузеров, например:

Тыквенная каша на молоке в мультиварке — простой полезный рецепт

Опишу вкусный и полезный рецепт тыквенной каши с рисом. Всем известно насколько богата тыква витаминами и клетчаткой. Овощ выводит токсины, шлаки и оказывает организму очищающий эффект. Готовить кашу будем в мультиварке, она прекрасно справляется с функцией томления. Благодаря мультиварке процесс приготовления значительно упрощается, причем на вкус это никак не влияет. Каша получается ароматной, хорошо разваренной, сытной и просто потрясающей. Дополнить кашу можно сухофруктами, свежими фруктами, орехами, сыром твердым или творогом. Подсластить вместо сахара можно, например медом или вареньем.

Чтобы приготовить тыквенную кашу в мультиварке понадобится:

1. Тыква – 800 грамм,
2. Рис – пол стакана,
3. Вода – 1 литр,
4. Ванилин,
5. Масло – 100 грамм,
6. Мед,
7. Молоко – 800 мл.

Как приготовить тыквенную кашу – рецепт с фото

Первым делом нужно выбрать спелую, ароматную тыкву, с сухим закрученным хвостиком. Очищаем от кожуры. Если кожура толстая, грубая и без блеска – это говорит о том, что овощ не молодой. И варить советую такую тыкву дольше, чем обычно.

Нарезаем тыкву на маленькие кусочки, таким образом, томится, будет быстрее.

В разогретую чашу мультиварки выкладываем нарезанный овощ.

Промываем рис, пока вода не станет белой, и добавляем к тыкве.

Вливаем воду и перемешиваем. Накрываем крышкой, устанавливаем таймер на 40 минут.

По истечении времени проверяем кашу и если попадаются не разваренные куски тыквы, их нужно потолочь или взбить блендером. В чашу вливаем молоко и перемешиваем.

Добавляем для аромата ванилин, очень вкусно сочетается еще корица и мускатный орех. Все хорошенько перемешиваем, накрываем крышку и варим еще 15 минут. По окончанию времени спускаем  пар и даем каше постоять еще минут 5.

Наша тыквенная каша на молоке в мультиварке готова, и пока горячая выкладываем по тарелкам. В каждую тарелку добавляю мед, кусочек домашнего масла и еще вливаю по грамм 100 молока, и подаем к столу. В качестве дополнения я добавила измельченные домашние грецкие орехи.  Больше всего я каши люблю с медом, поэтому сахар я не использую. Для тех, кто тыквенную кашу любит густую, советую в тарелку не добавлять молоко.  А что касается детей, в их порцию добавляю кусочки шоколада, так каша съедается без разговоров. Каша к употреблению отлична в любое время дня, она отлично насытит на весь день, подарит заряд бодрости, а оранжевый цвет хорошее настроение.

Приятного аппетита!!!

Тыквенная каша с рисом – 9 невероятно вкусных и полезных блюд

Тыквенная каша с рисом — это простая и доступная каша, которую можно дополнить приправами и начинками. Тыква богата питательными веществами, такими как клетчатка, кальций, железо, калий, бета-каротин, витамин В и С. Известно, что она предотвращает укрепление артерий и обладает противовоспалительным действием.

В недавних научных исследованиях было обнаружено, что тыква содержит элементы, напоминающие женские гормоны, что может быть полезно для женщин, которые могут подвергаться менопаузе. Тыква не только содержит мало сахара, но и помогает выработке инсулина, что означает, что она полезна для диабетиков. Если у вас есть дети, приготовьте для них тыквенную кашу, и «проверка овощей» теперь будет так же легка, как пирог.

Нежный сладкий вкус шелковистой, сливочной тыквенной рисовой каши с легким кокосовым оттенком входит в число тех лакомств, которыми вы хотите насладиться и насладиться без спешки. Нежный, ароматный и настолько уникальный вкус сахарной тыквы, который нежно подчеркнут тонким вкусом кокосового молока, покорит ваше сердце!

В нашей статье вы ознакомитесь с 9 рецептами приготовления разнообразных блюд, полезной и питательной каши из тыквы.

Выбирайте только спелую, сладкую медовую тыкву. Обратите внимание на цвет. Это должен быть ярко-оранжевый! Правильно подобранные овощи – залог невероятно вкусного блюда.

Тыквенная каша с рисом – классический рецепт

Если вы хотите разнообразить свое меню, то эта каша как раз для вас. Вкусная и питательная каша в осенние холодные периоды. 

Ингредиенты:

• Молоко — 1 литр
• Тыква — 500 грамм
• Рис — 200 грамм
• Сахар — 2 ст ложки
• Масло сливочное — 50 грамм
• Соль — 1 щепотка 

Способ приготовления: 

1. Для начала ставим на огонь кастрюлю и наливаем молоко. А в это время нарезаем тыкву кубиками.

2. Когда закипит молоко, закидываем в кастрюлю тыкву. Кладем 2 столовые ложки сахара и щепотку соли.

3. После того как молоко с тыквой закипело, снимаем пенку, и через минуту опускаем рис. И оставляем на медленный огонь, закрываем крышкой минут на 15. Каша готова. Добавляем в кашу масло, и перемешиваем. Приятного аппетита.

Тыквенная каша с рисом на молоке

Хотите порадовать своих домочадцев необычным блюдом, сварите тыквенную кашу на молоке, они будут в восторге от вашего произведения искусства.

Ингредиенты:

• 500 мл молока
• 90 гр риса
• 1/4 ч.л. соль
• 1 ч.л. сахар
• 200 гр тыквы

Способ приготовления:

1. Разрезаем тыкву на квадраты. Затем выливаем в ковш молоко, закидываем сахар и соль, ждем, пока молоко вскипятится.

2. Тщательно промываем в дуршлаге рис под краном.

3. В закипевшее молоко укладываем тыкву и рис. И размешиваем. Затем повторно ожидаем, когда закипит, при этом периодически помешиваем. После закипания варим на медленном огне 25 минут. По окончанию оставляем кашу примерно на 5 минут отстояться, и можно накладывать в тарелки. Наслаждайтесь невероятным вкусом каши.

Тыквенная каша с рисом в мультиварке

Самый простой рецепт, когда нет времени готовить, можно сварить кашу в мультиварке.

Ингредиенты:

• 1 мультистакан — круглозерного риса
• 2 мультистакана – воды
• 2 мультистакана –молока
•  90 грамм – тыквы
•  1,5 столовые ложки – сахара
•  2/3 чайной ложки — соли
• сливочное масло по вкусу

Способ приготовления:

1. Натираем тыкву на крупной терке.

2. В мультиварку выкладываем промытый рис, туда же отправляем натертую тыкву. Добавляем соль и сахар. Все заливаем молоком и водой. Чашу мультиварки сверзу молока смазываем сливочным маслом.

Если вы хотите приготовить этот завтрак в мультиварке или мультиварке, вам нужно добавить больше воды или молока.

3. Закрываем крышку мультиварки и выбираем меню, режим «молочная каша» на 35 минут. Каша готова.

Чтобы каша получилось воздушной, оставьте на подогреве еще 5 минут.

Тыквенная каша с рисом и изюмом

Если ваши дети не любят тыквенную кашу, добавьте в нее изюм, и они с удовольствием все скушают.

Ингредиенты:

• 1 небольшая тыква
• 1 стакан риса
• 0,5 стакана изюма

Способ приготовления:

1. Отчистить тыкву от кожуры и порезать на кубики. Складываем тыкву в кастрюлю и наливаем воду, так чтобы вода закрывала тыкву. Ставим на плиту, будем варить тыкву до полуготовности.

2. Промытый рис добавляем в кастрюлю с тыквой. Заливаем водой, и варим пока рис, не приготовиться. Периодически размешивая.

3. За 2-3 минуты до готовности добавляем изюм. Кашу хорошо перемешиваем. Приятного аппетита.

Тыквенная каша с пшеном и рисом

Если захотелось разнообразия, то этот рецепт для вас. Добавив лишь 1 новый ингредиент в кашу, она приобретет новый и необычный вкус.

Ингредиенты:

• 400 гр. — тыква
• 5 ст.л — пшено
• 5 ст.л — рис
• 250 мл. — молоко
• Сахар по вкусу.

Способ приготовления:

1. Почистить тыкву от кожуры и разрезать на кусочки. Складываем в кастрюлю, наливаем молоко и ставим на плиту, пока тыква не размягчится.

2. Измельчаем тыкву с помощью толкушки или блендера. Закидываем туда пшено с рисом и добавляем сахар. Ставим на огонь вариться до готовности.

Тыквенная каша с рисом в горшочках

Когда захотелось сделать порционное меню, каша в горшочках, то, что вам нужно.

Ингредиенты:

• Тыква – 600 гр.
• Рис – 100 гр.
• Молоко – 1 литр
• Сливочное масло, мед – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Аккуратно чистим тыкву от кожуры и режем на средние кубики.

2. Складываем тыкву в кастрюлю и также отпускаем сверху промытый рис. Далее заливаем молоком, и плотно накрываем фольгой и прижимаем к кастрюле.

3. Ставим форму в разогретую духовку и оставляем тушиться на 180°С примерно на 1-1,5 часа. По истечению времени вынимаем кастрюлю и даем постоять около 30 минут. Приятного аппетита.

С фольгой каша получается более мягкой, нежной и ароматной.

Тыквенная каша с рисом изюмом и яблоками

Данный рецепт больше подойдет для детского меню. Дети будут рады вкусовым качествам каши, т.к она полезная и очень вкусная.

Ингредиенты:

• тыква — 200г,
• рис -200г,
• яблоки — 4шт,
• изюм -50г,
• мед,
• молоко -200мл,
• масло сливочное,
• соль,
• вода.

Способ приготовления:

1. В кастрюлю положить тыкву нарезанную кубиками и налить воду, варим до такой степени, пока тыква не станет мягкой. Затем наливаем молоко и доводим до закипания.

2. Дальше закладываем рис наверх, слоем накрываем, не перемешивая. Сразу же добавляем яблоки и изюм. Закрываем крышкой и варим до готовности рис.

3. В кашу добавляем сливочное масло и оставляем еще на 5 минут до приготовления. Каша готова. Кладем в нее ложку меда. Приятного аппетита.

Тыквенная каша с молоком, приготовленная в духовке

Если вы хотите печеную кашу, сварите ее в духовке. Благодаря этому каша получается очень нежная и рыхлая.

Ингредиенты:

• 500 гр. тыквы
• 300 гр. риса
• 700 мл молока
• 1 ч. л. соли
• 4 ст. л. сахара
• 3 ст. л. Масла

Способ приготовления:

1. Для начала почистим тыкву и мелко нарезаем. Выкладываем по горшочкам. Сверху высыпаем в каждый горшочек по 100 гр. риса.

Если рис у вас не фасованный в пакетиках, то необходимо его промыть.

2. Молоко доводим до кипения, добавляя соль и сахар. Горячее молоко заливаем в горшочки на уровень, чтобы рис закрывал на 2 см. В каждый горшок кладем по 1 ложке сливочного масла.

3. Духовую печь нагреваем до 170°С. Ставим таймер на 30 минут, и ставим кашу в духовку. По истечении 30 минут проверяем готовность каши. Если рис еще не проварился, ставим кашу еще на 10 минут. Каша готова, можно оставить в духовке, пусть каша еще потомится. Приятного аппетита.

Вкусная тыквенная каша с рисом и медом

Хотите сладкую кашу на завтрак или обед, просто добавьте в нее ложку меда.

Ингредиенты:

• тыква 1 кг очищенной
• 100 мл воды
• 1/3 ч.л. соли
• 0,5 л молока
• 2 ст.л. сахара
• 100 гр риса
• 1 ст.л. мёда
• 30 гр сливочного масла

Способ приготовления:

1. Тыкву разрезаем на небольшие квадратики. Высыпаем нарезанную тыкву в кастрюлю, и наливаем 100 мл воды. Ставим на плиту до закипания, закрываем кастрюлю крышкой и оставляем тушиться на 15 минут.

2. Заливаем пол литра молока, ждем, до закипания, периодически помешивая. Добавляем соль, сахар. Затем выкладываем рис и варим 30 минут на медленном огне. По истечении времени, кладем 1 столовую ложку меда, что придаст невероятный вкус и аромат. Также добавляем 30 гр. сливочного масла. Перемешиваем, выключаем плиту. И даем каше настояться примерно полчаса. Приятного аппетита.

Тыквенная каша с пшеном (на воде, на молоке): рецепты с фото

03 декабря 2016 6818

Почему то многие уже забыли о таком здоровом блюде, как тыквенная каша с пшеном. А ведь зря, это блюдо обладает отличным вкусом, при этом каша очень полезная, потому что в ней имеется большое содержание ценных веществ, витаминов. Если вы не помните технологию приготовления или ни разу не готовили эту кашу, то тогда вам обязательно нужно рассмотреть несколько способов ее готовки, представленных ниже.

Немного о пользе блюда

Тыква и пшено обладают целым рядом полезных свойств, поэтому их так необходимо постоянно употреблять. Стоит выделить самые лучшие полезные качества этого блюда:

• при регулярном потреблении тыквы нормализуется работа пищеварительной системы;
• улучшается кровообращение;
• тыква является хорошим природным успокаивающим средством, поэтому при ее регулярном употреблении происходит избавление от стрессов;
• составляющие компоненты блюда улучшают обмен веществ, укрепляют иммунную систему;
• пшено улучшает пищеварение за счет содержания клетчатки.

Простой рецепт

Процесс готовки:

1. С овоща нужно убрать шкурку, убрать все семечки;
2. Мякоть нарезаем на небольшие кубики. Размер кусочков делаем на свое усмотрение;
3. Все ломтики пересыпаем в емкость, наливаем горячую воду. Вода должна быть именно горячей, потому что именно так сохранить все полезные компоненты;
4. Ставим емкость на плиту, отвариваем в течение 10 минут;
5. Тем временем пшено заливаем холодной водой, промываем и сливаем воду. Можно промыть ее можно несколько раз;
6. Далее перекладываем крупу к тыкве и отвариваем все около 20-25 минуту.
7. В процессе отваривания можно в кастрюлю положить ломтик сливочного масла, все перемешиваем;
8. После этого убираем кастрюльку в теплое место на полчаса.

Тыквенная каша с пшеном на молоке

Для готовки подготовим следующие продукты:

• стакан пшенной каши;
• пол-литра молока;
• 500 мл воды;
• тыквы мякоть – 300 грамм;
• 120 грамм сливочного масла;
• немного соли.

Процесс готовки у нас отнимет около 1 часа. Калорийность на 100 грамм составит примерно 110 ккал.

Схема готовки:

1. Тыкву необходимо промыть, очистить от шкурки, семечек;
2. Нарезаем мякоть на небольшие кубики, размер определяем на свое усмотрение;
3. Пшенную крупу перебираем, очищаем от мусора, шелухи;
4. Промываем пшенку прохладной водой несколько раз;
5. Далее засыпаем пшено на дно емкости, выкладываем кусочки тыквы, заливаем все горячей водой;
6. Добавляем соль, помещаем на огонь и отвариваем до полного выпаривания воды. Сверху следует периодически убирать пенку;
7. После этого все заливаем молоком, отвариваем на небольшом огне под закрытой крышкой. Отвариваем кашу в течение 20 минут;
8. В конце в кашу следует добавить сливочное масло, перемешиваем. Оставляем постоять в течение 20 минут;
9. Перед подачей можно добавить немного сахарного песка.

Кашаиз тыквы с пшеном на молоке в мультиварке для малышей

Для готовки потребуются следующие компоненты:

• 750 грамм тыквы;
• крупа пшенная – 130 грамм;
• 750 мл молока;
• сахар – 2 большие ложки;
• 1 большая ложка сливочного масла.

Время готовки будет составлять 1 час 30 минут, калорийность на 100 грамм – 115 ккал.

Приступаем к приготовлению:

1. Для начала подготавливаем тыкву. Ее следует хорошо промыть, все шкурку очищаем, семечки обязательно вычищаем;
2. Очищенную тыквенную мякоть следует пропустить через мясорубку или протереть через терку в крупную стружку;
3. После этого перекладываем тыквенную мякоть на дно мультиварки;
4. Добавляем немного сливочного масла, прикрываем крышку и выбираем режим «Тушение». Оставляем готовиться в течение 20 минут;
5. Пшенную крупу обязательно перебираем, убираем весь мусор, шелуху. Промываем несколько раз;
6. К тыкве добавляем сахарный песок, выкладываем пшенную крупу;
7. Все компоненты перемешиваем, заливаем молоком. Выбираем режим «молочная каша», готовим минут 40;
8. После этого все перемешиваем;
9. Если консистенция каши получилась слишком густой, то можно подлить еще немного молока, выбрать режим «подогрев» и оставить еще повариться минут 20;
10. Далее выкладываем готовую кашу по тарелкам, дополняем ягодами малины, смородины и подаем на стол.

Как готовить тыквенную кашу с крупой и сухофруктами

Какие составляющие потребуются:

• 500 грамм тыквы;
• полтора литра молока;
• стакан пшенной крупы;
• пакетик ванильного сахара;
• сахарный песок – 2-3 большие ложки;
• изюм, курага – ½ стакана;
• немного соли.

Длительность готовки будет составлять не менее 1 часа, калорийность на 100 грамм составит 120 ккал.

Как будем делать:

1. Тыкву необходимо очистить от шкурки, от семечек. Нарезать на небольшие кубики, их размер зависит от ваших предпочтений;
2. Перекладываем кусочки тыквы в емкость, заливаем водой, ставим на плиту, отвариваем до мягкого состояния;
3. После этого сливаем воду, затем при помощи деревянной толкушки разминаем ее до пюреобразного состояния;
4. Перебираем пшенную крупу, выбираем весь мусор, шелуху. Промываем ее от грязи несколько раз;
5. Выкладываем пшено к тыквенному пюре, добавляем промытые сухофрукты;
6. Заливаем все молоком, засыпаем сахарный песок, подсаливаем;
7. Помещаем емкость со всеми компонентами на плиту, отвариваем до готовности в течение 20 минут;
8. В процессе отваривания кашу периодически помешиваем;
9. После этого снимаем ее с плиты, накрываем крышкой и оставляем постоять минут 30;
10. Далее раскладываем кашу по тарелкам, подаем на стол.

Тыквенная каша «Дружба» в мультиварке

Для готовки будет нужно следующее:

• стакан смеси круп – рисовой, пшенной, кукурузной;
• 350 грамм тыквенной мякоти;
• вода – 250 мл;
• 2 большие ложки сахарного песка;
• 2 большие ложки сливочного масла;
• немного соли.

На приготовление потребуется минимум 40 минут, калорийность на 100 грамм – 105 ккал.

Как нужно делать:

1. Смесь круп хорошенько промываем в прохладной воде, промываем ее несколько раз до прозрачности жидкости;
2. Тыкву промываем, счищаем всю шкурку, вычищаем семечки;
3. Мякоть перетираем теркой или режем небольшими кусочками;
4. В емкость мультиварки помещаем тыкву, крупу, засыпаем сахарный песок, соль;
5. Все заливаем водой и молоком;
6. Выбираем режим «Молочная каша», оставляем готовиться на 20 минут;
7. Если консистенция получилась достаточно густая, то заливаем еще один стакан горячей воды и оставим еще потушиться минут 15;
8. После этого раскладываем кашу по тарелкам, подаем на стол.

Полезные советы

• готовая каша из тыквы с пшеном не должна быть слишком густой, лучше после приготовления в нее подлить еще немного молока или воды;
• если в кашу добавить немного сгущенного молока, то она приобретет нежный сливочный вкус;
• для разнообразия пшено можно смешать с рисовой крупой;
• желательно перед приготовлением пшенную крупу тщательно промыть в нескольких водах.

Тыквенная каша с пшенной крупой будет прекрасным утренним блюдом, которое придется по вкусу всем — и детям, и взрослым. Особенно она полезна для детей, ведь в ней содержится высокий уровень ценных компонентов, которые так необходимы для детского растущего организма.

Оценить статью:

1

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что еще почитать:

Рецепт быстрого приготовления тыквенного отвара

Привет всем, это Джим, добро пожаловать на мою страницу рецептов. Сегодня мы приготовим особое блюдо — тыквенный отвар. Один из моих любимых рецептов еды. На мой взгляд, я сделаю его немного уникальным. Это будет действительно вкусно.

Тыквенный отвар — одно из самых популярных блюд на Земле в последнее время. Это просто, быстро, вкусно. Ежедневно им наслаждаются миллионы.Они прекрасны и выглядят фантастически. Тыквенный отвар — это то, что я любил всю свою жизнь.

При приготовлении тыквенной каши увеличивайте количество соленой рыбы, нежирного мяса и масла. С таким большим количеством воды я хотел, чтобы отвар оставался таким же насыщенным, как тыквенный рис. Я также добавил красные финики и сушеные гребешки, чтобы улучшить вкус.

Чтобы начать работу с этим рецептом, нам нужно подготовить несколько ингредиентов. Вы можете приготовить тыквенный отвар, используя 7 ингредиентов и 3 этапа. Вот как это приготовить.

Ингредиентов, необходимых для приготовления тыквенного отвара:

1. Возьмите 2 стакана риса
2. Взять 200 грамм тыквы
3. Получите 1 ч.л. соли
4. Приготовьте 2 щепотки перца
5. Возьмите 14 стаканов воды
6. Получите 1 столовую ложку соевого соуса
7. Приготовьте 1 столовую ложку куриного бульона

Тыквенный отвар или каша — одна из моих любимых закусок. Тем более сейчас, когда я выздоравливаю от ларингита, он успокаивает мое горло. Это безвредная, низкоуглеводная версия с использованием чудо-риса и конжаковой муки от чудо-лапши.Это просто, легко и так вкусно ».« Рецепт рисовой каши по-китайски с тыквой »- это пикантная, нежная и вкусная рисовая каша в китайском стиле с тыквой.

Инструкции по приготовлению тыквенного отвара:

1. Положите все ингредиенты в рисоварку.
2. Обжарить мясо, помешивая, если есть.
3. Поместите все в рисоварку и нажмите на отвар.

Помимо обычных мясных рецептов с множеством невегетарианских ингредиентов, китайцы очень любят свои вегетарианские блюда, в которые входит рис.Этот рецепт происходит из провинции Гуандун Китайской Республики. Серия кулинарных книг Foodhall продолжается тыквенным отваром от шеф-повара Кельвина Ченга. Идеальное блюдо для воскресного бранча (вы можете узнать его по его временам в Бастиане), этот рецепт является азиатским эквивалентом скромного индийского кичди, отстаивая успокаивающее сочетание тыквенного пюре и сладкого жасминового риса! Этот полезный тыквенный отвар стал отличным результатом после нескольких тестов и настроек.

Итак, завершаем это специальным рецептом тыквенного отвара.Большое спасибо за ваше время. Я уверен, что вы сделаете это дома. В домашних рецептах будет больше интересной еды. Не забудьте добавить эту страницу в закладки в браузере и поделиться ею со своей семьей, друзьями и коллегами. Спасибо за чтение. Готовь!

Миндально-тыквенная каша для завтрака (без глютена, без зерна, веганская)

Ну, не менее чем через две недели после того, как я хвастался, что я все еще привязан к летним ароматам и совсем не готов к осени, это случилось: тыква.Много-много тыквы. В моей квартире. Сейчас же.

Хотя грустно расставаться с ягодами, базиликом и другими летними угощениями, трудно превзойти радость от горячих хлопьев по утрам, тыквы и корицы во всем и во всем или в достаточно прохладной погоде, чтобы вызвать тягу к супу. Все это происходит сейчас, и хотя в округе Колумбия до октября сохранится довольно умеренный климат, я официально рад смене сезонов. Я думал, что начну тыквенный сезон с этого простого рецепта, который случайно получился вчера утром: миндально-тыквенной каши.Мое последнее и, возможно, самое лучшее применение миндальной мякоти!

Миндальная мякоть — это мягкая пушистая масса, которая остается после того, как вы сделаете домашнее миндальное молоко, а затем процедите его. У меня есть много разных применений миндальной мякоти, от хлеба / крекеров до сырого хумуса и миндального печенья. Теперь, когда мой график изменился, и я снова работаю дома несколько дней, я могу уделять больше времени приготовлению домашнего орехового молока, что означает больше мякоти в моем холодильнике и больше мотивации для поиска творческого применения этому продукту.

Эта идея, вероятно, самая простая из всех, что у меня были, и, наверное, до сих пор моя любимая. (Больше доказательств, как будто это нам нужно, лучше всего это просто.) Вы смешиваете консервированную тыкву и миндальную мякоть, добавляете немного муки из льна (или семян чиа), щепотку соли, корицы и миндального молока и осторожно нагреваете ее. плита. Это невероятно быстрый, без глютена, без зерна для тех из вас, кто не ест зерновых, и, конечно же, его легко настроить.

Я сделал это пока с корицей, кленовым сиропом и иногда с небольшим количеством грецких орехов, но также было бы прекрасно с добавлением немного протеина конопли, немного какао-крупки, изюма или нарезанных фиников.Хотя «каша из миндальной мякоти» — не самое привлекательное название для рецепта завтрака, я могу заверить вас, что эта сливочная смесь восхитительна и полна сезонных ноток. Попытайся. Серьезно.

Миндально-тыквенная каша для завтрака (без глютена, без зерна, веганская)

• 1 стакан консервированной тыквы или домашнее тыквенное пюре
• 1/3 стакана миндальной мякоти, оставшейся после приготовления домашнего миндального молока
• 1 столовая ложка молотого льна или семян чиа с горкой
• 1/3 стакана миндального молока плюс дополнительно при необходимости
• Щепотка моря соль
• 1/2 чайной ложки молотой корицы
• 2 чайные ложки кленового сиропа по желанию
• Начинка: измельченные орехи, крупка какао, сухофрукты и т. д.

• Добавьте тыкву, мякоть, муку из льна или чиа, миндальное молоко, морскую соль и корицу в небольшую кастрюлю. Взбейте ингредиенты и нагрейте на среднем огне, пока они не начнут пузыриться.

• Уменьшите кашу до кипения в течение нескольких минут, часто помешивая. Снимите с огня и сбрызните кленовым сиропом. По желанию посыпать начинкой и подавать.

• На одну порцию.

Как указано в рецепте, вы, конечно, можете использовать домашнее тыквенное пюре, хотя консервы очень удобны.Только обязательно возьмите тыкву, а не смесь для тыквенного пирога. Если у вас нет миндальной мякоти, вы можете заменить 2 столовые ложки миндального масла, а затем немного увеличить льняную муку (или использовать измельченную шелуху подорожника) для дополнительной густоты.

Надеюсь, он вам понравится так же, как и мне!

Итак, я готовлюсь к Expo East завтра в Балтиморе. Я пойду на день, чтобы узнать, что нового в области натуральных продуктов, добавок и так далее.Если у вас есть особые пожелания по поводу вещей, за которыми я должен следить, дайте мне знать. Я обычно в восторге от шоколада

Счастливый четверг,

xo

Тыквенно-яблочная каша с чиа — Полезная

Эта теплая и уютная тыквенно-яблочная каша с чиа — идеальный осенний завтрак! Содержит пряный тыквенный аромат, клетчатку и полезные жиры. Сделайте выходные вперед и наслаждайтесь легким завтраком всю неделю! Рецепт можно сделать в посуде быстрого приготовления или на плите для максимального удобства.

С первым намеком на осень две недели назад я нырнул в этот уютный завтрак. Тыква и яблоко встретили меня с распростертыми объятиями.

Пудинг с чиа уже больше года является частью моего завтрака или закуски. Мне нравится дополнительный прирост клетчатки, полезных жиров и белка, и мне очень нравится играть с таким количеством забавных вкусов!

Вместо обычного завтрака с пудингом с чиа я решил, что этой осени нужен собственный теплый аромат.ВСТАВКА: Тыквенно-яблочная каша с чиа.

Как приготовить тыквенно-яблочную кашу с чиа

Следует знать, что мне приходилось варить эту кашу несколько раз, чтобы все получилось правильно (не беспокойтесь, потому что я все равно съел все тренировочные раунды!). Я попробовал Instant Pot несколько раз и получил сигнал горения, но один раз мне тоже удалось успешно сделать это. Хотя вы можете бросить кубики и поместить семена чиа в ИП, чтобы дать ему давление, на самом деле лучше добавить их после снятия крышки.

В Instant Pot вы добавите следующие ингредиенты: 2 банки жирного кокосового молока, консервированную тыкву, 1 большое хрустящее яблоко с медом, тыквенную приправу, корицу и кленовый сироп. Готовьте в ручном режиме при высоком давлении в течение 1 минуты. Затем воспользуемся быстрым выпуском. Сняв крышку, добавьте семена чиа и оставьте на 15 минут, прежде чем подавать к столу теплым. Не то !!

Для плиты мы дадим тем же ингредиентам закипеть, убавим огонь, а затем добавим семена чиа.Вариант плиты требует немного больше усилий, но время приготовления такое же.

Сверху посыпать нарезанными орехами пекан и корицей для подачи. Храните в холодильнике и разогревайте каждый раз, когда вы хотите есть в течение недели! У меня была огромная партия, которой хватило почти на 2 недели. Так вкусно и просто то, что я люблю прохладным утром или днем!

Тыквенный яблочный пудинг с чиа

Эта кремовая миска добра напоминает овсянку без зерен! Богат полезными жирами и белками для простого сытного завтрака.Тыквенный вкус идеален для осени.

Подготовка 5 минут

Время приготовления 15 минут

Состав

• 2 13,5 унций Банки с жирным кокосовым молоком
• 1 14 унций банка тыквенного пюре
• 1/2 чашка Семена чиа
• 3 столовая ложка кленовый сироп
• 1 большой яблоко* (нарезанный кубиками)
• 2 чайная ложка пряность для тыквенного пирога
• 2 чайная ложка корица
• 1/2 чайная ложка морская соль
• 1/2 чашка нарезанные кубиками жареные орехи пекан для подачи

Инструкции

Для мгновенного банка:

1. Добавьте кокосовое молоко, тыкву, яблоко, кленовый сироп, специю для тыквенного пирога, корицу и морскую соль в кастрюлю для быстрого приготовления.Быстро перемешайте смесь и закройте крышку. Выберите ручной режим или давление и готовьте при высоком давлении в течение одной минуты.

2. Используйте быстроразъемное соединение, и как только пар выпустит пар, снимите крышку. Добавьте семена чиа и оставьте на 15 минут.

3. Подавать теплым с добавлением корицы и измельченных орехов пекан.

Для варочной панели:

1. Смешайте кокосовое молоко, тыкву, кленовый сироп, яблоки, специи для тыквенного пирога, корицу и морскую соль на среднем огне.Взбивайте вместе в течение 4-5 минут, пока смесь не начнет пузыриться, затем добавьте семена чиа.

2. Уменьшите огонь до минимума. Тушить еще 3-5 минут, снять с огня. Подавать теплым и посыпать орехами пекан и корицей.

3. Рецепт можно охлаждать и повторно нагревать при каждом индивидуальном использовании.

Примечания к рецепту

* Я использую в этом рецепте хрустящие яблоки с медом

Овсяные хлопья с тыквенным пирогом | Минималистские рецепты пекаря

Кому не нужен пирог на завтрак? Вот что я хочу знать…

Сделав свое 20-минутное тыквенное масло, я понял, что оно предназначено для хороших вещей.

Во-первых, овес (!), Который вы уже видели, если подписались на меня в Instagram. И если ты не пойдешь за мной туда, почему бы и нет?

Этот рецепт очень прост, для его приготовления требуется всего 10 ингредиентов и 30 минут .

Овсяные хлопья на стальной огранке представляют собой основу, богатую клетчаткой и белками, тыквенное масло и специи для тыквенного пирога придают осенний вкус, а кокосовый сахар (или кленовый сироп) придает натуральную сладость. Все верно — овсяные хлопья PIE натурально подслащены ! Это слишком хорошо, чтобы быть правдой.

Эти овсы такие мечтательные! Их:

Сливочный
Сладкий
Тыквенный
Идеально приправленный
Хрустящий из поджаренных орехов пекан
Сытный
Сытный

Эти овсяные хлопья станут идеальным завтраком этой осенью и зимой. Они с криком падают и удовлетворяют эту жажду тыквенного пирога без всякой корочки (и чувства вины).

Если вы попробуете этот рецепт, поделитесь с нами своим мнением! Оставьте комментарий, оцените его (как только попробуете) и отметьте изображение #minimalistbaker в Instagram! Нам нравится видеть, что вы придумываете.Ура, друзья!

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 30 минут

Порций 3

Курс завтрак

Кухня без глютена, веганская

Можно заморозить 1 месяц

Сохраняется ли? 2-3 дня

КЛЕНОВЫЕ ПЕКАНЫ

• 1/2 стакана орехов пекан
• 2 чайные ложки кокосового масла (топленого)
• 1 столовая ложка кокосового сахара
• 1 столовая ложка кленового сиропа
• 1 полезная щепотка каждой соли + молотая корица

НАВЕС

• 2 стакана воды (менее 3/4 с несладким миндальным молоком для овсяных хлопьев)
• 1 щепотка морской соли
• 1 стакан безглютеновой овсяной крупы *
• 1/4 чайной ложки молотой корицы (плюс еще по вкусу )
• 1/4 чайной ложки специи для тыквенного пирога
• 2-3 столовые ложки кленового сиропа (или немного кокосового сахара // плюс больше по вкусу)
• 1/4 чашки тыквенного масла * (плюс больше по вкусу и для начинки)
• Кокосовые взбитые сливки ( по желанию )

• Разогрейте духовку до 176 C и разложите орехи пекан на противне, застеленном фольгой.

• А пока начните готовить овес с кипячения воды или миндального молока (миндальное молоко дает более сливочный результат) в небольшой кастрюле.

• После закипания добавьте щепотку соли, затем добавьте овес. Взбейте, чтобы покрыть. Затем убавьте огонь и накройте крышкой. Варите на медленном огне 15-20 минут или пока вода не впитается и овес не станет мягким.

• Тем временем добавьте орехи пекан в предварительно разогретую духовку и тосты в течение 5 минут.

• Пока они запекаются, добавьте в небольшую миску растопленное кокосовое масло, кокосовый сахар, кленовый сироп, соль и корицу и энергично взбейте.

• Достаньте орехи пекан из духовки и добавьте непосредственно в смесь масла и специй. Перемешайте, чтобы покрыть, затем снова выложите на противень. Выпекать еще 5-7 минут или до золотисто-коричневого цвета и ароматного. Достаньте из духовки и дайте остыть.

• Когда овес будет готов, снимите его с огня и добавьте корицу, специю для тыквенного пирога, кленовый сироп (или кокосовый сахар) и тыквенное масло *. Перемешайте. Затем попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправы. Я добавил еще тыквенного масла и подсластителя.

• Разложите овес по сервировочным тарелкам и положите сверху взбитыми кокосовыми сливками (по желанию), дополнительным тыквенным маслом (по желанию) и орехами пекан с корицей и кленом. Молотая корица станет ярким гарниром.

• Лучше всего в свежем виде. Храните остатки (отдельно) накрытыми в холодильнике в течение 2-3 дней. Разогрейте в микроволновой печи или в небольшой кастрюле на среднем огне до теплого состояния, добавив еще воды или миндального молока, если оно слишком сухое.

Порция: 1 порция Калорийность: 472 Углеводы: 69 г Белки: 9,5 г Жиры: 18,8 г Насыщенные жиры: 4,5 г Трансжиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 88 мг Клетчатка: 7,8 г Сахар: 25 г

Тыквенная овсянка — House of Yumm

Тыквенная овсянка. Наслаждайтесь ароматом тыквенного пирога на завтрак в этом быстром и легком рецепте овсянки! Инструкция на плиту, микроволновку и на ночь!

Нет ничего лучше, чем съесть на завтрак остатки тыквенного пирога. Хотя делать эту чуть более полезную тыквенную овсянку почти так же приятно. Этот рецепт овсянки для завтрака приготовить легко и быстро, плюс есть инструкции по 3 различным способам его приготовления!

Как приготовить тыквенную овсянку

Мой любимый способ приготовить этот рецепт овсянки — на плите.

• Добавьте овсяные хлопья старого образца в небольшую кастрюлю. Затем влейте молоко, которое вы используете. Обычно я использую миндальное молоко. Но я сделал это и с 2% -м молоком. Вы можете использовать любое молоко, которое у вас есть под рукой.
• Доведите до кипения молоко и овес.
• Добавьте специи, кленовый сироп и тыквенное пюре. Перемешайте, чтобы получилось смешать. Дайте овсянке повариться в смеси в течение нескольких минут, пока овес не станет мягким и приготовленным.

Тогда, если вы ищете лучший завтрак, дайте миске овса еще немного кленового сиропа и немного жирных сливок. Не необходимость, но НАСТОЛЬКО хорошо.

Как приготовить тыквенную овсянку в микроволновой печи

Одно утро немного более спешное, чем другое, и в этом случае этот рецепт овсянки можно приготовить в микроволновой печи.

• Добавьте молоко и овес в емкость, подходящую для микроволновой печи . Готовьте на сильном огне около 2 минут или пока овес не станет мягким.
• Вынуть овсяные хлопья из микроволновой печи, добавить тыкву, кленовый сироп и специи.

Как приготовить на ночь тыквенную овсянку

В случае, если вы хотите что-то готовое к употреблению утром, вы также можете приготовить этот рецепт овсянки накануне вечером и съесть немного тыквенной овсянки на ночь!

• Добавьте овес и молоко в большую банку или другую емкость с крышкой. Смешайте их вместе.
• Затем добавьте специи, тыкву и кленовый сироп.Смешайте все это вместе. Закройте банку и поместите в холодильник как минимум на 5 часов или на ночь.
• Утром достаньте овес из холодильника, перемешайте и при необходимости добавьте жидкости .

Еще больше рецептов овсянки:

ХОТИТЕ ПОПРОБОВАТЬ ЭТУ ОВСЯНУ ИЗ ТЫКВЫ?

НАЖМИТЕ СЕЙЧАС!

НАЙДИТЕ МЕНЯ НА ПИНТЕРЕСТЕ ДЛЯ БОЛЬШЕ ОТЛИЧНЫХ РЕЦЕПТОВ!

• 1 стакан овсяных хлопьев Old Fashioned
• 1½ стакана миндального молока или молока на выбор
• ¼ стакана тыквенного пюре
• 1 столовая ложка кленового сиропа или меда
• ¼ чайная ложка корицы
• ⅛ чайная ложка гвоздики
• ⅛ чайная ложка мускатного ореха

Чтобы приготовить тыквенную овсянку на плите:

• Добавьте овес в небольшую кастрюлю и добавьте молоко.Варить на среднем огне и довести до кипения.

• Добавьте тыквенное пюре, корицу, мускатный орех, гвоздику и кленовый сироп. Перемешайте.

• Готовьте около 7-10 минут. Только до тех пор, пока овес не станет мягким и приготовленным.

• Добавьте сверху кленового сиропа, мускатного ореха и небольшого количества жирных сливок для идеального завтрака.

Чтобы приготовить тыквенную овсянку в микроволновой печи:

• Добавьте овес и молоко в миску, подходящую для использования в микроволновой печи.Готовьте в микроволновой печи около 2 минут или до полной готовности овса.

• Добавьте тыквенное пюре, мед / кленовый сироп на ваш выбор, корицу, гвоздику и мускатный орех.

Чтобы приготовить тыквенный овес на ночь:

• Налейте овес в банку или пластиковый контейнер с крышкой.

• Добавьте миндальное молоко, тыквенное пюре, корицу, мускатный орех, гвоздику и мед / кленовый сироп на ваш выбор.

• Плотно закройте крышкой и встряхните для смешивания или перемешайте.

• Поместите контейнер с овсом в холодильник и дайте ему остыть в течение ночи или не менее 8 часов.

• Охлажденный овес станет мягким и поглотит большую часть жидкости. При необходимости добавьте любую дополнительную жидкость (дополнительное миндальное молоко).

Порция: 1 г, калорийность: 110 ккал, углеводы: 20 г, белок: 5 г, жиры: 2 г, натрий: 32 мг, клетчатка: 3 г, сахар: 4 г

House of Yumm является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты.

Рецепт идеальной тыквенной каши

Тыквенная каша

Привет всем, это Брэд, добро пожаловать на мой сайт рецептов. Сегодня я покажу вам, как приготовить отличное блюдо — тыквенную кашу. Это один из моих любимых. Для себя я сделаю немного вкусненьким. Это будет вкусно пахнуть и выглядеть.

Тыквенная каша — одна из самых популярных современных пищевых продуктов в мире. Ежедневно его ценят миллионы.Это просто, быстро, вкусно. Они милые и прекрасно выглядят. Тыквенная каша — это то, что я любила всю свою жизнь.

Корейская тыквенная каша (Хобакджук, 호박죽) — популярная закуска / десерт, но некоторые люди даже едят ее ради других преимуществ, в Корее тыквенная каша известна тем, что уменьшает отек после операции. Хобакджук или корейская тыквенная каша — идеальная еда для холодного зимнего дня или любого другого дня. Это также вкусная лечебная пища, легкая для желудка и очень питательная!

Чтобы начать работу с этим рецептом, мы должны сначала подготовить несколько ингредиентов.Тыквенную кашу можно приготовить из 7 ингредиентов и 5 шагов. Вот как этого добиться.

Ингредиенты, необходимые для приготовления тыквенной каши:

1. Готовый рис
2. Подготовить лук
3. Взять масло
4. Готовая морковь
5. Готовая тыква
6. Получить соль
7. Получить перец

Используйте свои любимые зерна каши, посыпьте любимой уютной начинкой, получите тыкву. Когда наступает сезон тыкв, эта тыквенная каша — один из наших любимых завтраков.Все восхитительные успокаивающие ароматы сладкого тыквенного пирога, но в небольшом количестве овсяных хлопьев на завтрак. Гурьевская каша — классическое русское блюдо.

Инструкция по приготовлению тыквенной каши:

1. Жареный лук на сливочном масле
2. добавить морковь и нарезать тыкву (нарезать кубиками)
3. рагу до мягкости
4. добавить соль
5. Готовим вместе с рисом в рисоварке

Найдите стоковые изображения тыквенной каши в формате HD и миллионы других стоковых фотографий, иллюстраций и векторных изображений без лицензионных отчислений в коллекции Shutterstock.Богатая витаминами, безглютеновая тыквенная каша из диеты Майкла Мосли «Умные кишки» придаст теплый блеск вашему животу. Тыквенная каша (Simon & Schuster) Источник: Simon & Schuster. Загрузите стоковые фотографии из тыквенной каши в лучшем стоковом фотоагентстве с миллионами высококачественных стоковых фотографий, изображений и картинок без лицензионных отчислений по разумным ценам. Рисовый отвар содержит углеводы в нежной для желудка форме. Когда каша приготовлена, добавьте кусочки тыквы.

Итак, подведем итог этим специальным рецептом тыквенной каши. Большое спасибо за уделенное время. Я уверен, что вы сделаете это дома. В ближайшее время появятся более интересные блюда по домашним рецептам. Не забудьте добавить эту страницу в закладки в браузере и поделиться ею со своей семьей, друзьями и коллегами. Еще раз спасибо за чтение. Готовь!

Легкая корейская сладкая тыквенная каша (Хобакджук)

Мягкая и вкусная корейская сладкая тыквенная каша, которую очень легко приготовить, всего лишь из 5 ингредиентов.

Тыква вкусная и очень популярная среди осенних рецептов. Этот рецепт представляет собой традиционный корейский суп / кашу, который едят в холодное время года в качестве завтрака или легкой закуски. Он очень мягкий, бархатистый и имеет восхитительный вкус. Моя мама варила эту тыквенную кашу с детства, и это одно из моих любимых блюд осенью.Было довольно весело наблюдать, делать записи и измерения, поскольку она делала это по памяти и показывала мне шаги.

Сладкая тыквенная каша, ингредиенты

Выше представлены ингредиенты этой восхитительной корейской тыквенной каши.

• Кабоча из кабачка: Кабоча из кабачка также может называться кентской тыквой или японской тыквой. Убедитесь, что вы выбрали один с твердой темно-зеленой коркой и тяжелым для своего размера. Подойдет одна тыква маленького или среднего размера. Вы хотите выбрать тыкву кабоча, которая естественно сладкая / ароматная.
• Вода: Используется для приготовления на пару кабачков и смешивания с ними для получения более жидкой и гладкой консистенции.
• Рисовая мука: позже используется для загустения каши.
• Соль и сахар: для придания каше большего вкуса. При необходимости отрегулируйте, в зависимости от того, насколько естественно сладкая тыква.
• Сладкие рисовые шарики для пирога: Если вы хотите, чтобы сверху был красивый гарнир, см. Раздел «шарики для рисового пирога» ниже.

направлений

Первый шаг для приготовления этой сладкой тыквенной каши — это завернуть тыкву во влажные бумажные полотенца и пленку Saran и поставить в микроволновую печь на 2-3 минуты.Этот шаг не является обязательным, но помогает разрезать тыкву. Разогрев в микроволновой печи, тыква станет мягче, и ее будет легче разрезать.

Следующий шаг — разрезать тыкву на дольки. Я обнаружил, что разрезание на 8-е лучше всего подходит для моей тыквы. Затем поместите в кастрюлю и готовьте на пару 15-20 минут или до мягкости. Выньте пропаренные дольки и снимите кожицу. Разомните мягкую тыкву с водой в кастрюле, оставшейся от пропаривания.

Теперь, если вы хотите получить более естественную и крупную текстуру, просто продолжайте затирать, пока не получите желаемую консистенцию.Однако я предпочитаю иметь супергладкую кремовую текстуру. Так что, если вы хотите, чтобы он получился однородным, обязательно смешайте его в блендере или кухонном комбайне.

Последний шаг — снова добавить смесь в кастрюлю и добавить воды. Используйте сладкую рисовую муку и воду и смешайте, чтобы получилась паста. Добавьте эту пасту в суп и постоянно помешивайте, чтобы не было комков. Наконец, добавьте сахар и соль и при необходимости отрегулируйте. Готово!

рисовые шарики для торта

Еще одна необязательная часть этой тыквенной каши — сладкие рисовые шарики (thuk по-корейски).Они на вкус как моти, если раньше у вас были моти. Вы можете сделать эти рисовые шарики самостоятельно или купить их в магазине. Если вы купите их в магазине, вы можете найти их также как «патбинсу тук». Патбинсу — корейский ледяной десерт (ням!), Который часто украшают эти сладкие рисовые шарики. Они супер-жевательные и прекрасное дополнение к этому восхитительному супу.

Легкая корейская сладкая тыквенная каша (Хобакджук)

Нежная и вкусная корейская сладкая тыквенная каша, которую очень легко приготовить, всего 5 ингредиентов, и которая идеально подходит для осени.

Время приготовления 35 минут

Время приготовления 20 минут

Ингредиенты

• 2 1/2 стакана воды
• 1 маленькая-средняя тыква кабоча * см. Примечания *
• 3 столовые ложки рисовой муки
• 4 столовые ложки воды
• 2 столовые ложки сахара
• * ДОПОЛНИТЕЛЬНО * шарики из сладкого рисового пирога

Инструкции

• Накройте тыкву влажными бумажными полотенцами и салфеткой, поставьте в микроволновую печь на 2-3 минуты.