21Апр

Как делать корабль: Как сделать кораблик своими руками: 4 модели из подручных материалов

Как сделать кораблик своими руками: 4 модели из подручных материалов

К открытию навигации готовы? Приближается апрель – а вместе с ним полноводные ручьи и самые настоящие уличные моря. «Досадно…» – посетуют взрослые. «Весело!» – засмеются в ответ малыши и, надев пестрые резиновые сапоги, сразу помчатся пускать кораблики.

Мастерить детские кораблики своими руками – дело нехитрое, а для родителей это еще и чудесный повод провести время вместе с ребенком. Для начала попробуйте взять за основу наши готовые идеи, а уж потом фантазия подскажет вам новые уникальные корабли из подручных материалов!

Делаем кораблик своими руками: что понадобится

На фото – материалы для изготовления всех 4 представленных лодок.

  • сухие ветки различной длины и толщины
  • зубочистки, деревянные шпажки или тонкие пластиковые трубочки (например, палочки от леденцов)
  • наждачная бумага
  • нитки или канцелярские резинки
  • картон
  • легкий плавучий материал (пенопласт, обрезки монтажной пены или любой другой вспененный утеплитель)
  • цветная бумага (или белая – ведь на ней можно нарисовать или распечатать любые паруса и флаги)
  • для флажков отлично подойдет и цветная изолента
  • ножницы
  • канцелярский нож
  • надежный водостойкий клей, подходящий для работы с самыми разнообразными материалами
  • материалы для декорирования — акриловые краски (не смываются водой и подходят для работ по дереву), цветные карандаши, фломастеры, восковые мелки, гель с блестками и др.

Кораблик из дерева своими руками

В основе обеих моделей лежит плотик, связанный из веток. Расположение «бревен» может быть совершенно любым: выбирайте, какая конструкция вам больше нравится, или изобретайте свою, усовершенствованную.

Для начала веточки нужно обработать: срезать кору и все неровности канцелярским лезвием (только под контролем взрослых!), при необходимости отшкурить поверхность наждачкой.

Теперь следует досконально продумать будущую конструкцию…

…а затем прочно связать бревнышки между собой – с помощью нитки или канцелярской резинки.

Вставляем мачту.

Надеваем бумажный парус.

Кораблик из картона своими руками

Разумеется, делать палубу полностью картонной попросту непрактично. Лучше укрепить ее снизу каким-нибудь легким водоотталкивающим материалом (наверняка у вас дома осталось что-то подобное после ремонта или покупки бытовой техники). Отлично для этих целей сгодится пенопласт или, как в нашем случае, вспененный утеплитель, похожий по текстуре на монтажную пену.

С помощью канцелярского ножа (с которым дети работают только под присмотром взрослых!) вырезаем плавучую часть будущего корабля. Отшкуриваем неровности.

Обводим контуры этой детали на картоне, вырезаем.

По центру картонной детали делаем прорезь, в которую вставляем заранее вырезанный капитанский мостик и мачту из зубочистки.

На мачту лепим флажок (на фото он из зеленой изоленты), снизу приклеиваем плавучую часть.

Кораблик из пенопласта своими руками

Основа – тот же вспененный утеплитель, что и у предыдущего судна. Паруса сделаны из обыкновенной бумаги, а мачты – из тех самых палочек, которые остаются от карамели.

Построить такие кораблики своими руками для детей – очень просто и быстро. Попутного вам ветра и радостной весны!

Как сделать кораблики яркими, заметными и неповторимыми? Используйте различные краски, карандаши, фломастеры, трафареты и другие декоративные средства.

оригами со схемой парусника, трафареты для вырезанияи аппликации из цветной бумаги

Пиратский корабль из бумаги может стать подарком на 23 февраля или послужить украшением детской комнаты, выполненной в морском стиле. Простые мастер классы и пошаговые схемы изготовления помогут в создании оригинальной поделки.

Особенности пиратской атрибутики из бумаги

Пиратская шхуна, паруса, чёрная шляпа, крюк – атрибутика, которая теперь находит применение только в фильмах, маскарадных костюмах и на тематических вечеринках.

Сложность поделки зависит от профессионализма и опыта мастера. Пиратские корабли могут быть изготовлены в виде простой аппликации или быть точной копией настоящего морского судна.

Где пригодятся макеты на данную тематику

Любому человеку хоть раз в жизни приходится заниматься изготовлением корабликов. Чаще всего, это бывает в детстве. Взрослым людям, умение делать модели кораблей, также может пригодиться:

  • Не стоит забывать о детских играх с корабликами в воде. Многие модели могут плавать, поэтому их с успехом можно использовать для игры в ванной или запускать в ручьи.
  • Поделка, сделанная своими руками в виде пиратского судна, может стать оригинальным подарком на праздник. Если верить учению Фэн-шуй, корабли из бумаги с банкнотами вместо парусов приносят богатство.
  • Красивые модели кораблей изготавливают для украшения приморских гостиниц и ресторанов.
  • Люди, увлеченные бумажным моделированием, создают макеты кораблей для своих коллекций.
  • Поделку в виде аппликации можно сделать на уроках по прикладному творчеству.
  • Пиратский корабль из картона подойдет для детских игр. Это судно изготавливается из картонных коробок, имеет большие размеры, и ребенок может запросто поместиться в нем.

Примеры моделей из бумаги и картона

Парусники пиратов имели звучные имена и незабываемый внешний вид. Примеры готовых поделок являются подтверждением этому:

  • Всем известный Dark Promis, сделан из бумажной выкройки, которую можно распечатать самостоятельно.

Dark Promis

  • Легендарный Летучий голландец, склеен из готового набора для моделирования.

Летучий голландец

  • Великолепная Черная Жемчужина – макет из бумаги, который является точной копией старинного галеона. Скачать бесплатно развертку можно тут.

Черная жемчужина

  • Самодельная модель “Месть королевы Анны” – устрашающая и великолепная, сделанная мастером по чертежам корабля.

Месть королевы Анны

Как сделать пиратский корабль

Для изготовления парусного судна можно использовать любую технику: папье-маше, аппликация, оригами, модульное конструирование, сборка готовых шаблонов.

При создании поделки, можно сочетать разные виды техник в одном изделии. Так, можно объединить технику аппликации и элементы оригами и получить полуобъемное панно.

Необходимые материалы и инструменты

После выбора понравившегося судна и способа его изготовления, нужно подготовить материалы и инструменты.

Для работы с бумагой потребуются:

  • ножницы, клей, карандаш;
  • доска для резания картона;
  • линейка;
  • маркеры, фломастеры, краски;
  • бумажный скотч;
  • клеенка для рабочего стола;
  • доска для резки картона;
  • влажные салфетки для рук.

Поэтапная сборка объемной модели с парусами

Пиратский корабль из бумаги, с парусом и Веселым Роджером на нем, можно сделать из шаблонов, распечатанных на принтере.

Для работы потребуется картон, карандаш, ножницы, краски или фломастеры.

Последовательность сборки объёмной модели:

1. Распечатать шаблоны деталей корпуса парусника.

2. Перенести рисунок на картон или плотную бумагу,

Если выкройка делается из бумаги, лучше при выкраивании сделать припуски на швы для склеивания.

3. На палубе прорезать отверстия иллюминаторов.

4. К днищу приклеить борта, а затем укрепить заднюю часть и верх палубы.

5. Из деревянной шпажки или ветки сделать мачту и надеть на нее бумажный парус, сделанный в виде прямоугольника с отверстиями с двух сторон.

6. Раскрасить поделку на собственный вкус. На готовый корпус можно наклеить вырезанные детали аппликации.

Детали корабля можно раскрасить заранее, еще до их склеивания. Это упростит работу.

Оригами с простой схемой

Простые бумажные кораблики, которые дети любят пускать весной по ручьям, могут также стать разбойничьими фрегатами, если нанести на них соответствующую символику.

Оригами пиратский корабль изготавливается из листа бумаги А4 (размеры 210×297 мм.).

Последовательность сборки:

  1. Сложить прямоугольный лист бумаги пополам и положить его перед собой сгибом вверх.
  2. Для обозначения центральной линии, можно согнуть лист ещё раз по вертикали.
  3. Верхние углы сложить к полученной центральной линии.
  4. Образовавшиеся снизу свободные края бумаги, загнуть вверх.
  5. Углы получившихся полос загнуть внутрь.
  6. Сложить заготовку, как показано на рисунке номер пять.
  7. Полученный ромб положить перед собой и загнуть вверх нижние углы.
  8. Расправить кораблик, потянув за уголки палубы.

Другая схема простого оригами позволит сделать парусник. Распечатанные и наклеенные изображения корсарской атрибутики позволят сделать из лодки настоящую пиратскую шхуну.

Порядок изготовления:

  1. Из прямоугольного листа сделать квадрат. Для этого короткую сторону сложить с длинной и обрезать лишнюю часть.
  2. Сложить квадрат дважды по диагонали и пополам в перпендикулярных направлениях.
  3. Три угла сложить к центру, сделав подобие конверта.
  4. Положить деталь перед собой не загнутым углом кверху.
  5. Нижний угол отогнуть вниз так, чтобы при сгибе осталась полоса, шириной 1 см.
  6. Одновременно сложить конструкцию по продольным линиям квадрата и диагонали, проходящей через не загнутый угол. Для этого нужно пальцами захватить сгибы будущих парусов и потянуть их вверх и к центру. Прогладить пальцами все сгибы конструкции.
  7. Нижний угол загнуть вверх, до соприкосновения с краем палубы.

Видео-инструкция по созданию кораблика в стиле оригами:

 

Аппликация пиратский корабль

Самый быстрый и эффективный способ занять ребенка – это сделать с ним аппликацию. Для маленьких детей нужно подготовить готовые детали, а дети постарше могут заняться переводом деталей на цветную бумагу и их вырезанием самостоятельно.

Последовательность изготовления книжки-аппликации:

  • Нарисовать на простом листе детали аппликации, перенести их и вырезать из цветной бумаги.

  • Следуя готовому изображению, последовательно наклеить на картонную основу элементы корсарского судна, фигуры разбойников, пальмы и сундук с сокровищами.
Шаблоны для вырезания

Как сделать пиратский корабль, изготовить разбойничье снаряжение, придумать идеи для открытки или подарка – подскажут изображения готовых поделок и шаблоны для вырезания.

Трафарет изображения Веселого Роджера пригодится для декора поделок. Контурный рисунок шхуны можно использовать как раскраску.

Если нет возможности распечатать схему на принтере, простые чертёжи деталей можно перенести на бумагу с помощью линейки и карандаша.

Изготовление бумажных поделок –   интересный и захватывающий процесс. Дети могут подолгу заниматься этим видом творчества. Создание поделки в виде пиратского судна, позволит ребенку проявить свою фантазию, а также использовать результат своей деятельности в играх.

Кораблик из бумаги. Схема оригами

Лодочка (кораблик)

Оригами для детей
Как сделать кораблик из бумаги. Схема оригами для детей знакомая взрослому поколению со школы. Вспоминаем, складываем, играем.

 

Все оригами для детей >>>

С наступлением весны, санки убираются на балконы и антресоли, достаются и протираются от пыли детские велосипеды, а детвора обувая резиновые сапоги и выбегает на улицу пускать кораблики и лодочки в ручьях талого снега.

Самый простой вариант изготовления кораблей — из бумаги. Бумажные модели, прекрасно плавают и даже могут перевозить небольшие грузы, например оловянных солдатиков.

 

 

Кораблик (лодочка)

Материалы:
Прямоугольный лист бумаги (альбомный формат)

 

Описание и схема в картинках:

  • Кладем перед собой прямоугольный лист и складываем его пополам.
  • Загибаем верхние углы к центру под прямым углом.
  • Снизу подгибаем наверх с двух сторон свободные края листа.
  • Загибаем углы краев во внутрь.
  • Сводим противоположные углы получившегося треугольника. Получился квадрат. Закрепляем новую линию сгиба.
  • Загибаем нижние углы к верхнему углу с двух сторон, чтобы получился треугольник.
  • У получившегося треугольника сводим противоположные углы друг к другу — получился опять квадрат.
  • Держим квадрат за верхние уголки и разводим их в сторону пока не получится лодочка.

Нажмите на картинку для увеличения.

 

Приятного плавания!

 

Другие поделки из бумаги

Лягушка из бумаги. — Забавная игрушка для детей, с которой можно играть в кукольный театр, ведь она одевается на пальцы.
Как вырезать звезду из бумаги. — Достаточно простой способ вырезания звезд. Просто сложи бумагу правильно и отрежь кончик под любым углом.

 

Вы можете разместить статью и картинки на своем блоге или сайте только с активной ссылкой на наш сайт Поделки с детьми.


Самоходный кораблик из дерева своими руками

На эту игрушку меня вдохновила группа в контакте, где у нас начался своеобразный флеш-моб на тему игрушечного судостроения. Вот фото этих деревянных корабликов:

Вот и я, как активизатор данного движения, решил не отставать и тоже сляпать пацаненку такой корабЕль, естественно с фото всего процесса, чтобы получилась своеобразная инструкция. Сказано-сделано. Забрал сына из садика пораньше и поперлись в гараж.

Нашли походящую доску и начали творить. Сначала на торцовочной пиле вырезали нос кораблика (срезали угол) сын пилил сам, радовался безумно, а я сидел рядом и контролировал каждое его движение ))). Не смотрите, что коленки в пределах досягаемости пилы и провод там же))) — снимок постановочный, ребенок стоит рядом устойчиво, в полный рост, за пилу держится двумя руками ))) за время работы никто не пострадал )))

Получилась вот такая штакетина. Думаю, не стоит особо останавливаться на том факте, что модно обойтись и без торцовочной пилы. (и волос седых будет меньше)Затем немного построгал заготовку. Тут уж от электрорубанка я сына отогнал (тот обиделся, но далеко не ушел).

Рубанком я не только снял заусенцы, но и придал первоначальную форму палуба — ровная, дно немного завалил к бортам, сформировав подобие киля. На фото видно плоховато…

Затем притянул доску к верстаку парой струбцин, взял в руки ЛШМ и начал доводить обводы корпуса до ума…

Шлифанул дно и палубу, заузил корпус, завалил борта и носовую оконечность. В общем, сделал красиво.

Следующим этапом стало изготовление выреза под колесо. Сначала я хотел выбрать его красиво фрезером, но потом мне стало лень возиться и я сделал это лобзиком. Разметил. Высверлил пару отверстий в углах

А потом соединил все эти точки лобзиком. Заодно и корпус отделил от «стапеля».

После этого сунул Ярославке в зубы корпус, наждачку, выдал ЦУ: «так сказать, от забора и до заката» и принялся за движитель.

В качестве материала взял фанеру. Трехслойной не было, поэтому с помощью ножа, молотка и какой то матери сделал из шестислойной требуемое. Доработал напильником (а точнее все той же ЛШМ). Из получившихся кусочков вырезал пару одинаковых деталей размером «чтобы в нишу для колеса проходили с запасом».

Стянув из струбциной на ЛШМ (перевернутой) сделал их одинаковыми и закруглил края. Затем разметил центр и сделал пропил до середины.

Детали собрал друг с другом «в паз». Село достаточно плотно, пришлось даже пособить молотком немного… Получилось вот так.

Время, отпущенное нам до тренировки заканчивалось, поэтому от идеи с капитаном из Лего пришлось отказаться, на скорую руку выточил цельную рубку и мы побежали домой. На кухне прилепил рубку на момент, зажал струбциной и все побежали тренироваться )))))

Вечером, как раз клей подсох, седи доделывать. сперли у мамы парочку палочек из-под суши и пустили их в дело: Засверлили посадочные места под держатели гребного колеса и мачту

И посадили все это разнообразие на клей. Заодно и рей из зубочистки сделали.

После этого натянули резинки (использовалось пара аптекарских резинок), поставили колесо и перешли к ходовым испытаниям.

Надо сказать, что задумка работает. ПО хорошему, конечно, надо бы корабль чем-нибудь пропитать для защиты от влаги, да резинок для мощности добавить… Но ребенок результатом доволен, я в принципе, тоже.

Так что, дорогие папы, делаем свои кораблики и выкладываем их в группу )))). Потом устроим голосование и выберем победителя, если наберется хотя бы десяток.

Как сделать кораблик из бумаги | ВсёСами

Интерес к тому, как сделать кораблик из бумаги особенно обостряется весной или в дождливые дни лета. Дождливый день, немного бумаги и несколько схем — и можно отправляться к ближайшей луже, когда дождь кончится, пробовать свои творения в действии. Разнообразие вариантов самодельных кораблей очень велико, они могут быть из дерева, пенопласта, но вариант из бумаги самый доступный.

Что потребуется для создания бумажного кораблика

Самое необходимое это:

· лист цветной бумаги, либо А4 либо обычный тетрадный;

· схема;

· ножницы, на случай, если форма листа не подходит.

Дополнительно может потребоваться линейка или клей-карандаш, но складывание кораблика из бумаги обычно такого не подразумевает.

Обычную бумагу после складывания рекомендуют даже помазать снаружи клеем, который не растворяется в воде, чтобы лодочка плавала дольше. Когда плавательное средство сложено из тонкого картона, оно и без дополнительных ухищрений продержится некоторое время на воде. Но сложить из картона можно только самый простой кораблик.

Какие существуют виды

Разновидностей, которые можно создать своими руками не используя ни пенопласт, ни дерево, ни пластик, в среднем можно назвать шесть:

1. Простой кораблик (оригами). Это знакомый всем с детства тип, для которого нужен лишь тетрадный лист и немного времени. Ярко раскрашенный, он будет хорошим элементом декора, а из белой бумаги не жалко запустить в ручей.

2. Парусник. Его сложить уже труднее, но зато на нем можно прорисовать снасти.

3. Простая лодка. Она может быть любого размера, легко складывается.

4. Лодка для продвинутых (оригами). Для такой лодки не требуется никакого вырезания, может быть маленькой или большой, но слишком мельчить не стоит, будет трудно складывать.

5. Теплоход (одна или две трубы) тоже будет знаком многим, плавать его пустить вряд ли получится, но смотреться такой корабль будет здорово.

6. Кораблик из цветной бумаги и коробков, выглядит просто и не требует особых навыков, но получается реалистично. Склеивается каркас, подклеивается палуба. На неё клеят заранее склеенные и отделанные бумагой пустые спичечные коробки. Дальше остаётся только установить мачту с парусами.

Чем больше лист бумаги, тем проще будет складывать, но чем он меньше, тем незаметнее будут огрехи, так что нужно выбрать, что важнее.

Как сложить кораблик из бумаги, который не тонет в воде

Такие корабли пользуются популярностью среди любителей запустить в ручей или лужу свою флотилию. Хоть это и простая разновидность, инструкцию, как сделать такие кораблики, стоит расписать пошагово.

1. Из бумаги делается квадрат.

2. Квадрат складывается пополам.

3. На верхней правой части отчерчивается и загибается неширокую полосу, как следует проглаживается. Можно обойтись без отчерчивания и просто загнуть.

4. Повторяется то же, но в другую сторону.

5. Квадрат разворачивается, ему придаётся форма корабля.

6. При желании наносится рисунок. Как вариант, нарисовать пиратский флаг или разрисовать его «под теплоход».

Кораблик получится простым на вид, но зато он продержится на воде максимально долго. На него можно не тратить цветные листы из наборов для творчества, подойдёт обычная ксероксная бумага. Да и если он случайно уплывёт за пределы видимости или досягаемости, изделие будет не жалко, можно будет сделать новый.

Один из секретов любого нетонущего корабля в том, чтобы дно было промазано веществом, которое не даст бумаге намокнуть. Часть пользователей советует для этого клей, а другие масло, которое не утяжелит готовое изделие и не потянет его на дно.

Какие ещё бывают простые кораблики

Есть и другие варианты, как создать свой маленький флот:

· спичечные коробки отлично плавают, если залить все щели клеем, проткнуть верх закрытого коробка зубочисткой, на которую нанизан бумажный парус, получится симпатичный и держащийся на воде кораблик. Идентично дело обстоит и с маленьким коробками от сока;

· если срезать вертикально половину литровой коробки из-под сока, получится лодка, которая не будет тонуть, а когда пластилином на ней закрепляют одну или две шпажки с бумажными парусами, получают парусник;

· пенопластовые лодки не тонут никогда, а чтобы их сделать, вырезают ножом кусок в форме лодки и опять же используют шпажки с парусом;

· по такому же принципу делают лодки из губок для мытья посуды;

· пробки от винных бутылок, связанные вместе, будут плотом, а не кораблём, но если воткнуть парус на зубочистке, получится плот-парусник;

· в скорлупках от грецкого ореха тоже закрепляют мачту при помощи воска или пластилина, и маленькая парусная лодочка готова оправляться в путь.

Небумажных корабликов имеется множество. В ход идут пластиковые бутылки, баночки, крышки и даже иногда кожура арбуза.

Если создавать кораблики из подручных средств, нужно следить за тем, как закреплена мачта. Если она протыкает дно, нужно заделать дырку, чтобы плавательное средство не дало течь.

Сделать личную бумажную флотилию просто. Нужно лишь решить, где она будет стоять и что делать — останется на полках дома или отправится покорять водные просторы. Затем подбирается схема и дело только за свободным временем. Два-три часа и бумажный флот готов.

Как сделать из бумаги снежинку и руку скелета

Лизун своими руками в домашних условиях

Как сделать конверт для разных целей

Как сделать корабль из конфет своими руками. Пошаговый мастер-класс.

Корабль — это символ благополучного достижения цели. Это движение к новой, счастливой и сладкой жизни. Сладкий корабль принято дарить и мужчинам и женщинам.

Делайте Корабль из конфет своими руками. Дарите любовь, надежду и красоту через вкусный и красивый корабль из конфет!

1. Вырезаем из пеноплекса основу для корабля длиной 30 см, шириной 10-15 см и 8-10 см толщиной.

2. Отрезаем пеноплекс по диагонали. Для этого по низу основания корабля отмеряем 5 см от носа корабля и 3 см от заднего края. Закругляем углы. В результате должна получится вот такая заготовка.

3. Обклеиваем основание по краю гофрированной бумагой нужного цвета.

4. Загибаем края и приклеиваем их на горячий клей.

5. Вот что получилось после того как приклеили выступающие края бумаги.

6. Переворачиваем корабль.

7. Теперь точно также загибаем и приклеиваем край бумаги с другой стороны.

8. Приклеиваем гофру по низу основы.

9. Отрезаем лишнюю бумагу.

10. Приклеиваем гофру с другой стороны и отрезаем лишние кусочки бумаги.

11. Делаем паруса для корабля из конфет. Их можно сделать из сетки, органзы, фетра и любого другого материала, который вам по душе. Высота главного паруса 45 см, другой парус можно сделать такой же высоты или на 3-5 см ниже. Ширина шижнего края 15-20 см (ширина основания корабля), ширина верхнего края 9 см.

12. Сгибаем паруса в тех местах, где будем приклеивать реи.

13. Берем шпажки. Отрезаем их по ширине сгибов парусов и делаем из них реи, обклеивая их бумагой в нужный нам цвет.

14. На горячий клей приклеиваем реи по верхнему и нижнему краю парусов.

15. Приклеиваем реи на сгибы парусов с внешней стороны паруса. Можно и с внутренней. Это кому как нравится.

16. Приклеиваем две шпажки друг ко другу, делая скосы на шпажках. Так наша шпажка становится на много длиенее. Теперь готовую шпажку отрезаем до нужной нам длины. Обклеиваем ее бумагой и приклеиваем к ней паруса.

17. Вставляем паруса с основу корабля.

18. В основу корабля втыкаем заготовленные конусы с конфетами и фунтики.

19. Готовим конфеты с фунтиками.

20. Втыкаем конфеты в основу.

21. Закрепляем шнур за передний конус, протягиваем его через паруса и закрепляем на задний конус.

22. Делаем паруса из бумаги, из ленты….

23. Шнуром украшаем края корабля формируя на нем узоры. Можно добавить ракушки , конфеты… Все что вам захочется.

24. Делаем подставку для корабля. По желанию украшаем декоративными материалами.

Вот и все. Наш корабль готов! Желаю вам успеха в построении своего собственного корабля.

Если Вам понравился наш мастер-класс или у Вас появились вопросы, оставляйте комментарии внизу этой страницы, делитесь этим мастер-классом с вашими друзьями в соц. сетях или присылайте Ваши вопросы нам на почту . Мы с удовольствием ответим Вам.

Успехов Вам, друзья!

Анна Тюмерова, студия свит-дизайна Buket7. ru.

кораблики из коробок, палочек от мороженого и картонных кареток

Что может быть актуальней в приближающийся сезон дождей, как сделать кораблик с ребенком? Игры с такой самодельной игрушкой превратят осенние прогулки в самое настоящее приключение.

А если осень не порадует любителей морских опасностей глубокими лужами, можно запускать кораблик дома или во дворе, наполнив водой подходящую емкость. Существует множество вариантов того, как сделать кораблик своими руками.

Запуская кораблики, можно загадывать простые желания, надеясь на то, что они обязательно сбудутся.

как сделать кораблик

Корабль из коробки

Вырезаем из картона детали.

Детали корабля

Склеиваем переднюю часть корабля.

Передняя часть корабля

Склеиваем заднюю часть корабля.

Основа корабля

Для того, чтобы закрепить мачту нам понадобится палочка, кусок пенопласта и прямоугольный лист картона.

Материалы для мачты

С помощью пенопласта и картона фиксируем мачту.

Фиксируем мачту

С помощью веревки крепим палочки к мачте.

Крепим палочки

Крепим парус.

Крепим парус

С помощью веревки соединяем между собой парус и небольшую пушку из палочки. Приклеиваем мостик. Рисуем на корабле кружочки-окна. Корабль из коробки готов!

Корабль из коробки

Корабль из каретки от яиц

Например, интересная поделка кораблик своими руками может быть изготовлена из каретки от яиц. Раскрываем ее, прикрепляем сверху палубу из палочек от мороженого, окрашиваем – и вот уже готова основа корабля.

Окрашиваем палочки

Одна ячейка, вырезанная из упаковки, станет корзиной для дозорного.

Ячейка от картонной упаковки

Останется прикрепить флаг – и корабль уже готов к отплытию.

Кораблик

А если использовать для создания судна несколько отдельных ячеек от картонной упаковки из-под яиц, можно сделать небольшой бот или яхту. Даже без окрашивания такое судно смотрится достаточно эффектно.

Паруса из зубочистокКораблик из картонной ячейки

Кораблик из коробки из-под молока

Можно создать настоящий кораблик из любой бумажно емкости, оставшейся от напитков или продуктов, обрезав ее и оклеив пленкой-самоклейкой.

Корабль из коробкиКораблик из коробки и трубочек

Кораблик из коробки своими руками (видео):

Кораблик из палочек от мороженого своими руками (видео):

Поделки для детей и взрослых своими руками — здесь. То, что вам может скоро понадобиться — осенние поделки, поделки из природных материалов, оригинальные поделки из овощей и фруктов.

Строительство корабля в бутылке. : 14 шагов (с картинками)

И снова здравствуйте. После того, как я опубликовал оригинальное руководство, я пожалел, что опубликовал более подробные инструкции о том, как вырезать корпус из пустого деревянного блока.

Итак, я добавляю эту «Мини-инструкцию». Я разбил весь процесс на отдельные этапы, которые использую для придания формы корпусу. Поскольку это всего лишь демонстрационная модель, я не беспокоился о точных размерах. (Или это будет действительно короткая и толстая лодка.Это также больший масштаб, чем если бы вы помещали его в бутылку.) Я просто хотел сосредоточиться на иллюстрации техники.

ПРИМЕЧАНИЕ! Хотя для этой иллюстрации я использовал ленточную / дисковую шлифовальную машинку, раньше я выполнял весь процесс только с помощью шлифовального барабана на инструменте Dremel. Фактически, если вы вырезаете корпус меньшего размера для использования в бутылке стандартного размера, инструмент типа Dremel — лучший выбор.

№1. Нарисуйте основной боковой профиль и верхний контур корпуса на деревянном блоке.

№ 2 и № 3. Отшлифуйте переднюю часть блока, чтобы сформировать профиль лука.

№ 4 и № 5. Немного отшлифуйте нижнюю часть кормы. Вы заполнили профиль.

№ 6, № 7, № 8 и № 9. Сформируйте верхний контур передней части корпуса. Вы просто делаете плоские формы, удерживая блок на уровне шлифовального диска.

№ 10 и № 11. Зафиксируйте нижнюю часть корпуса на шлифовальной ленте. Это ваша первая кривая. Вы просто пытаетесь округлить низ корпуса так, чтобы он выглядел как буква «U» при взгляде спереди или сзади.

№ 12 и № 13. Удалите острые кромки на передней части корпуса, образовавшиеся в результате предыдущей шлифовки. Просто смешайте все вместе.

№ 14, 15, 16 и 17. Использование шлифовального барабана на инструменте Dremel. Сформируйте область, где корма корпуса сужается до области руля направления.

№ 18 и № 19. С помощью наждачной бумаги все разгладьте. Обратите внимание, что у меня была плоская наждачная бумага для мягких изгибов носа, и я сложил наждачную бумагу, чтобы создать форму, которая соответствовала области кормы, которую необходимо отшлифовать.

# 20 Готово!

Надеюсь, это поможет ответить на любые вопросы, которые могут у вас возникнуть по поводу формы корпуса. Просто не торопитесь, разбейте процесс на простые шаги, и у вас все получится!

Пиратский корабль в картонной коробке для яиц — Идеи для создания проекта

Шаг 1. Соберите все необходимое.


Шаг 2.

Отрежьте крышку одной коробки с яйцами.Приклейте крышку вверх дном к верхней части второй коробки для яиц. Это сделает корпус корабля.


Шаг 3.

Отрежьте крышку третьей коробки для яиц. Крышку разрезать пополам. Отрежьте 4 чашки от нижней части третьей коробки для яиц.


Шаг 4.

Приклейте 4 чашки вверх дном к одной стороне корпуса корабля.


Шаг 5.

Приклейте разрезанную крышку картонной коробки для яиц на верхнюю часть части из 4 чашек, как показано. Вы завершили основную часть корабля.


Шаг 6.

Покрасьте корабль в коричневый цвет, добавив окна черной краской. Покрасьте (1) тонкую палочку и (1) деревянный дюбель в светло-коричневый цвет. Вырежьте одну чашку из картонной коробки для яиц и покрасьте ее в коричневый цвет. Дайте всем кусочкам высохнуть.


Шаг 7.

Попросите взрослого использовать тяжелые ножницы, чтобы пробить отверстие в чашке картонной коробки для яиц.


Шаг 8.

Протолкните деревянный дюбель через чашку, как показано. Это создаст для корабля «воронье гнездо».


Шаг 9.

Попросите взрослого приклеить чашку к штифту горячим клеем, чтобы она не соскользнула вниз.


Шаг 10.

Вырежьте бумажные тарелки в форме парусов, сделав одну немного меньше другой.


Шаг 11.

Приклейте пластины к дюбелю под «вороньим гнездом». Перекрывайте пластины внахлест и оставьте немного места внизу дюбеля, чтобы закрепить его на корабле.


Шаг 12.

Попросите взрослого проделать ножницами дыру в палубе корабля.


Шаг 13.

Вставьте дюбель в пробитое отверстие, чтобы создать мачту. Попросите взрослого закрепить мачту горячим клеем.


Шаг 14.

Попросите взрослого приклеить горячим клеем тонкую палку на палубе корабля рядом с мачтой.

Шаг 15.

Чтобы сделать штурвал корабля, вырежьте из пенопласта небольшой кружок.

Шаг 16.

Вырежьте внутреннюю часть круга из пенопласта. У вас будет колесо, как показано на рисунке.

Совет. При разрезании среднего круга аккуратно сложите пену пополам и сделайте начальный разрез от центра, как вы видите на шаге 8 этого проекта телескопа.

Шаг 17.

Используйте тяжелые ножницы, чтобы разрезать (3) тонкие палочки пополам.

Шаг 18.

Разложите (3) тонкие палочки пополам по кругу из пенопласта, как показано, и приклейте, чтобы закрепить.

Шаг 19.

Для завершения прикрепите прищепку к колесу.

Шаг 20.

Сделайте лестницу, отрезав и уложив тонкие палки, как показано.

Шаг 21.

Покрасьте лестницу и рулевое колесо в светло-коричневый цвет.

Шаг 22.

Закончите детали корабля, приклеив к нему трап и штурвал. Привяжите отрезки плетеного шнура от деревянной мачты для дюбелей к тонкой палке, чтобы представить такелаж.

Руководство по созданию вашего первого корабля в бутылке. Bottlestore.com

https://pixabay.com/photos/ship-in-a-bottle-the-ship-london-92542/

Руководство по созданию вашего первого корабля в бутылке

Корабль в бутылке — вечное произведение народного искусства, внушающее трепет и любопытство. Эти корабли представляют собой головоломку, построенную так, чтобы напоминать все, от современных лодок до исторических кораблей с невероятно высокими парусами. Для новичка изучение хитростей торговли с более простым кораблем может быть отличным способом определить, какие методы лучше всего подходят для вас, какой тип корабля вы хотите создать и в какой бутылке вы хотите его выставить. С огромным количеством информации, доступной моделистам кораблестроителей, и, казалось бы, невозможным подвигом построить корабль в бутылке, может быть трудно определить, с чего начать. Хотя есть несколько простых базовых кораблей на выбор, одним из самых простых для новичков может быть комплект Raingutter Regatta.

Raingutter Regatta — это тип корабля, сделанный вручную, изначально созданный как родительско-дочерний проект для одноименного мероприятия Boy Scouts of America. Используя базовые материалы из набора Raingutter Regatta, а также несколько дополнительных материалов, в следующем руководстве представлен простой метод создания сложной и красивой парусной лодки.Конечно, строительство даже самого простого корабля потребует много времени, терпения и настойчивости.

Что вам понадобится

Хотя есть несколько разных типов кораблей в бутылке, которые требуют разных ресурсов в зависимости от их отдельных частей и требований, материалы, необходимые для изготовления этой парусной лодки, сравнительно просты в использовании. С комплектом Raingutter Regatta и несколькими дополнительными ресурсами, включая папиросную бумагу для парусов, вы можете превратить простые материалы в произведение искусства.После того, как вы ознакомитесь с этапами и основными методами постройки своего первого корабля в бутылке, вы будете лучше подготовлены к более крупным проектам. Перед тем, как начать, убедитесь, что у вас есть ножницы, пинцет, кусачки для ногтей, ватные палочки и карандаш, булавочная дрель, кисть, стальная линейка и нож, так как это будут инструменты, которые вы будете использовать для конструирования. ваш корабль.

Вот материалы, которые вам понадобятся для изготовления вашего самого первого корабля в бутылке:

  • Комплект Raingutter Regatta
  • Стеклянная бутылка или кувшин для сборки вашего корабля (также можно использовать пластиковый кувшин, например 3-литровый контейнер для безалкогольных напитков)
  • Бамбуковая шпажка или дюбель 1/8 дюйма
  • Липа хобби
  • Нить для квилтинга черно-желтая
  • Проволока флориста
  • Салфетка
  • Штифты прямые
  • Шеллак
  • Синяя краска
  • Клей белый
  • Эпоксидная
  • Наждачная бумага

Какую бутылку выбрать

Выбор подходящей лодки для создания — важное решение, однако выбор правильной бутылки не менее важен для общего внешнего вида и размеров вашего корабля. Стеклянные бутылки — более традиционный выбор. Часто предпочтительнее прозрачная стеклянная бутылка без изъянов и выпуклых букв, например классическая бутылка для виски. Бутылка для виски со сплющенными сторонами также поможет гарантировать, что ваш проект не будет двигаться или катиться во время строительства. Бутылки с круглыми формами нужно будет закрепить на базе, чтобы не мешать вашему прогрессу. Теперь, в зависимости от размера вашего проекта, вы захотите определить, какая бутылка больше или меньше подходит для ваших нужд.Также можно использовать пластиковые кувшины, которые могут быть более доступным и дешевым вариантом для новичков.

Как сделать корабль в бутылке — пошагово

Чтобы создать свой собственный корабль в бутылке, очень внимательно следуйте пошаговым инструкциям, приведенным ниже. Если вы расстроены, не волнуйтесь, даже профессионалам время от времени приходится отказываться от своих проектов, пока они не будут готовы к продолжению. Вот 18 шагов, которые вам нужно будет выполнить:

Шаг 1

Убедитесь, что ваша бутылка, банка или кувшин чистые как внутри, так и снаружи, и удалите все этикетки.Возьмите синюю краску и нарисуйте прямоугольный участок, длинный путь, вдоль внутренней части, чтобы изобразить море. Размер будет варьироваться в зависимости от вашей бутылки, однако для 3-литрового кувшина вам нужно закрасить область размером примерно 2 ½ дюйма на 7 дюймов в длину.

Шаг 2

Размер и габариты корпуса Raingutter Regatta варьируются в зависимости от типа. Для традиционного корпуса обрежьте его, пока он не станет шириной около 1 дюйма. Вы можете приклеить выброшенные кусочки к основанию бутылки, чтобы закрепить ее, если хотите.Для современного корпуса Raingutter Regatta Trimaran возьмите аутригеры из бальзового дерева и склейте их вместе. После этого обрежьте его, пока он не достигнет ширины в 1 дюйм.

Шаг 3

Вам нужно будет разрезать дно корпуса до глубины ½ дюйма, чтобы он мог пройти через горловину бутылки или кувшина. Теперь вы можете отрезать корпус перед опорой мачты и приступить к приданию ему такой формы, чтобы он выглядел как корабль, стоящий над ватерлинией. Закруглите нижние углы корпуса для реалистичного внешнего вида, затем отшлифуйте и закройте их шеллаком.

Шаг 4

Из комплекта Raingutter Regatta отрежьте мачту так, чтобы одна часть была 3 ¾ дюйма в длину. Это будет мачта, используемая на вашем корабле. То, что осталось, будет использовано для бушприта, части, которая торчит из передней части корабля. Затем просверлите небольшое отверстие в нижней части мачты, ближе к концу бушприта.

Шаг 5

Пришло время вместить ваш корабль в выбранную вами бутылку. Чтобы ваша поделка поместилась в бутылку, вам нужно убедиться, что мачта закреплена на шарнирах.Затем возьмите 2-дюймовый отрезок провода флориста, протяните его через отверстие в мачте и согните его в форме буквы «U», чтобы получился шарнир. Затем просверлите в корпусе два небольших отверстия для протягивания проводов. Обязательно попробуйте повернуть мачту вверх и вниз, чтобы убедиться, что она движется должным образом, затем прижмите излишки троса к днищу корпуса.

Шаг 6

Затем нанесите бушприт эпоксидной смолой на корпус, поместив его сбоку с отверстием в дальнем конце. Дайте высохнуть в течение ночи.

Шаг 7

Возьмите бамбуковую шпажку или дюбель и отрежьте три части следующей длины: 3 ½ дюйма, 2 ½ дюйма и 1 ½ дюйма. Самым длинным будет лонжерон, удерживающий грот. Самым коротким будет багор, удерживающий верхнюю часть паруса багра. Средний будет гик, который удерживает нижнюю часть паруса багра. После этого просверлите отверстия в основании самых коротких палочек. Если вы не знакомы с частями корабля, просмотр моделей может помочь устранить путаницу.

Шаг 8

А теперь пора делать паруса. Прямоугольный бумажный парус идет в комплекте, вместо этого мы будем использовать папиросную бумагу, нарезанную на треугольные паруса. Взяв папиросную бумагу, обрежьте свой парус до приблизительного размера и формы, которые вы хотите, планы и изображения моделей могут помочь вам выбрать точную форму, которую вы хотите, чтобы ваш парус был, сделав его немного больше, чем желаемая длина, чтобы вы могли сложить края. . Возьмите бумагу и сделайте шов 1/8 дюйма с каждого края, складывая и склеивая каждый из этих швов.Пока клей сохнет, отрежьте 10-сантиметровую желтовато-коричневую нить. Теперь сложите длинный край треугольного паруса, называемого кливером, поверх коричневой нити и приклейте нить внутрь шва на 3 дюйма с каждой стороны.

Шаг 9

Отрежьте три куска черной нити и свяжите их на расстоянии ½ дюйма от верха мачты. Всегда лучше обрезать эти нити длиннее и обрезать излишки, привязав их к нужным местам. Эти три нити свисают с каждой стороны и представляют собой кожухи.Отрежьте еще одну черную нить размером 2 фута и привяжите ее к вершине мачты, это будет подпорка.

Шаг 10

Возьмите самую длинную палку и привяжите ее к передней части мачты. Затем возьмите самую короткую палку и привяжите ее к задней части мачты возле вантов. Средняя палка должна быть привязана к задней части мачты на расстоянии 3/8 дюйма от основания. Возьмите нить и проденьте петлю через маленькие отверстия в основаниях двух направленных назад деталей. Привяжите эту петлю к мачте, чтобы закрепить ее, убедившись, что все палки по-прежнему свободно качаются.

Шаг 11

Соберите прямые штифты и вставьте по одному штифту с каждой стороны корпуса рядом с кормой. После этого вставьте по три штифта в каждую сторону корпуса за мачтой на расстоянии примерно 1/8 дюйма друг от друга.

Шаг 12

Затем проденьте подпорку через трюм на конце бушприта, вытягивая мачту, пока она не встанет почти полностью вертикально. Возьмите нить и оберните ее вокруг бушприта примерно 20 раз, но не завязывайте ее.

Шаг 13

Возьмите нити, из которых состоят ваши ванты, и привяжите их к штифтам на противоположных сторонах, убедившись, что мачта не наклоняется и не тянется вбок.Все стропы должны быть тугими и натянутыми, чтобы мачта не могла двигаться.

Шаг 14

Теперь, когда ваши черные нити были связаны, возьмите коричневую нить и привяжите ее к палкам, чтобы они не двигались. В конце концов, у лонжерона есть линия, идущая от его конца до штифта в задней части лодки. Две части позади мачты должны иметь три линии, удерживающие ее на месте. Одна из трех линий, составляющих кожух, должна проходить от кончика детали к вершине мачты, а две другие — от конца рукояти в стороны.Обязательно завяжите по одной линии с каждой стороны, пока кусок не перестанет двигаться.

Шаг 15

Возьмите клей и приклейте грот и багор на место, затем привяжите стаксель к стойке. Оставьте поделку сохнуть на ночь.

Шаг 16

Разверните и ослабьте подпорку и отодвиньте мачту назад. Осторожно сложите все вдоль мачты, пока все не будет направлено прямо назад. Это позволит вашей модели поместиться в горлышко бутылки.

Шаг 17


Возьмите эпоксидную смолу и распределите ее в бутылке в середине окрашенной воды.Осторожно вставьте лодку в бутылку и на эпоксидную смолу, расположив детали там, где они должны быть, с помощью стержня. Убедитесь, что конец стойки свисает из бутылки, и дайте эпоксидной смоле высохнуть.

Шаг 18

Когда клей и эпоксидная смола полностью высохнут, потяните подпорку, чтобы поднять мачту и позволить гроту развернуться. Туго натяните стержень и приклейте к бушприту, затем дайте высохнуть. Обрежьте лишнюю нить.

Советы и хитрости

После завершения вашего проекта есть несколько способов, которыми вы можете улучшить внешний вид вашей лодки, если захотите.Добавление красок, фигурок или реалистичных деталей может сделать ваше искусство более реалистичным. Использование кофе или чая, чтобы пропитать бумагу, из которой строили паруса, может придать ей вид старых кораблей, напоминающих морские холсты. Использование замазки для создания спокойной воды или волн может придать вашему кораблю впечатление плывущего по морю в вашей бутылке. Новички, которые хотят попробовать другой тип конструкции лодки, чтобы сэкономить время и силы, могут также попробовать построить корабль по ватерлинии, который стоит в море из лепной глины или замазки водопроводчика. Этот тип корабля требует, чтобы вы построили только половину корпуса, так как другая, несуществующая, половина будет казаться покоящейся под волнами. Для дополнительных размеров и более высоких парусов есть несколько источников планов моделирования, доступных в Интернете. Планы моделирования также могут помочь вам найти множество способов добавить детали и персонализировать ваше ремесло.

Ресурсы

Для получения дополнительной информации о постройке корабля в бутылке воспользуйтесь ресурсами, перечисленными ниже:

Стеклянные емкости и бутылки

ПИРАТСКИЙ КОРАБЛЬ — Mini Mad Things

Дракон, парящий в ночном небе.Пират в открытом море. Бабочка, смахивающая с крыльев шторм. Волшебник стреляет из волшебной палочки. Это миры, в которых живут наши дети. Миры, где даже самые обычные предметы становятся волшебными изобретениями, а каждый шаг — новым приключением.

Маленькие дети учатся, воображая и делая. Процесс притворства помогает развить навыки во многих важных областях развития. Социальное взаимодействие в молодом возрасте — основа построения здоровых отношений. Совместная игра способствует развитию сочувствия и понимания чувств других.Игра развивает языковые навыки; когнитивные, творческие и критические способности мышления, которые будут полезны во всех аспектах их жизни.

В MINI MAD THINGS мы любим поощрять творческие и драматические игры не только с нашим ассортиментом COOL KIDS DRESS UP COSTUMES, но и с помощью переработанных предметов домашнего обихода, чтобы сделать забавный реквизит для игр. Особенно нам нравится создавать вещи из картонных коробок! С картонной коробкой и несколькими простыми принадлежностями для поделок вы можете отправиться в любое приключение, сегодня мы превратили 2 больших коробки в пиратский корабль!

МАТЕРИАЛЫ:
  • 2 больших картонных коробки (мы использовали 2 передвижных коробки размером с чайный комод)
  • Клейкая лента
  • Горячий клей
  • Ремесленный нож
  • Бамбуковая трость
  • Черно-белая бумага
  • Клей
КАК:

Сначала я вывернул одну из коробок наизнанку, а затем склеил их вместе. Этот шаг не является обязательным, но, вывернув коробку наизнанку, вы получите чистый холст для работы. Затем я вырезал клапан на 3/4 высоты одной стороны коробки. Этот ящик станет каютой вашего пиратского корабля.

Выровняйте другую картонную коробку и отрежьте одну сторону, оставив 3 стороны. Середина станет основанием вашей лодки, а другая будет закрывать бока. Вырежьте коробку, как показано на картинке, с треугольником посередине и двумя клиньями с каждой стороны.

Согните и приклейте борта лодки или скотчем.

Сложите стороны и склейте их вместе, чтобы получилась передняя часть лодки.

Теперь прикрепите переднюю часть к задней части лодки с помощью скотча и клея.

Вырежьте левое отверстие в боковой части вашей каюты, мы добавили круглую оконную раму, чтобы укрепить левое отверстие. Мы сделали якорь для нашего корабля из картона и веревки. Наш парус и пиратский флаг были сделаны из садовой трости, бумаги и картона.

А теперь отправляйтесь в волшебное приключение и найдите сокровище!

НАША НОВАЯ КНИГА

Если вы любите делать вещи из картонных коробок, вам может понравиться UNBOXED ; наша новая книга для детей — все о творческих приключениях, которые можно устроить с картонными коробками!

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ >>>

Мы хотим ПОДЕЛИТЬСЯ вашим удовольствием, поделиться своими творениями, вдохновленными нашими проектами MINI MAD CRAFT, в INSTAGRAM и FACEBOOK, пометив ваши сообщения тегами #MYMINIMADCRAFT

ПОСЛЕДУЮЩИЕ Mini Mad Things на FACEBOOK и INSTAGRAM, чтобы получать вдохновение от творчества и наряжаться весело!

ПОДЕЛИТЬСЯ НАШИМИ ПРОИЗВОДСТВАМИ НА ПИНТЕРЕСТЕ!

Как получить корабль в бутылке с помощью следующих инструкций и занятий декоративно-прикладным искусством для детей и подростков

На главную> Рисование и рукоделие для детей> Поделки из бутылок> Как сделать кораблики в бутылках с идеями Поделки для детей

Ниже вы найдете множество идей и проектов поделок «Корабль в бутылке» для детей. Узнайте, как получить корабль в бутылке, с помощью следующих инструкций, шаблонов и заданий для детей

Как сделать корабль из бутылки

(ТРЕБУЕТСЯ РОДИТЕЛЬСКИЙ НАДЗОР И ПОМОЩЬ ДЛЯ ДАННОГО РЕМЕСЛА) как это сложно). Необходимые материалы: широкогорлая бутылка с крышкой, штукатурка Paris (или шпатлевка или штукатурка), малярная кисть, синяя краска для плакатов, наждачная бумага, белая нить, ткань для паруса, пробковое дерево (или сосна), присоска или 3 / 16-дюймовый дюбель, прямая булавка, игла, крючок, клей, нож или ножницы, веревка и канцелярская кнопка.Чтобы сделать это

(1) Нарисуйте корпус лодки на небольшом куске дерева и вырежьте до размера, чтобы он мог проскользнуть через горлышко бутылки.

(2) Сделайте отверстие 3/16 дюйма в корпусе лодки на расстоянии 2 дюйма спереди, чтобы мачта в него вошла. Вырезать захват (рисунок а). Разровняйте наждачной бумагой.

(3) Вымойте и высушите бутылку изнутри.

(4) Отрежьте паруса треугольника высотой 1 5/8 дюйма и шириной 1 3/8 дюйма (рисунок b).

(5) Отрежьте мачту размером 1 3/4 дюйма от присоски или дюбеля. Отрежьте один конец под небольшим углом, чтобы мачта опрокинулась, когда лодку помещают в бутылку.Прикрепите верх паруса к верху мачты резьбой (рисунок c).

(6) Отрежьте дюбель для гика длиной 1 1/4 дюйма. Поместите гик в нижнюю часть паруса и прикрепите угол в точке C резьбой (рисунок c). Проденьте двойную нить через угол паруса в точке B. Свяжите один конец нити. около низа мачты, а другой конец — к гике. Вставьте мачту в отверстие в корпусе. Протяните веревку от конца гика к задней части лодки.

(7) Привяжите конец 12-дюймовой резьбы к верхней части мачты. Вставьте прямой штифт в передний конец лодки, который будет обращен к отверстию для бутылки (рисунок d).

(8) Переверните бутылку на бок и вставьте небольшой комок шпатлевки или штукатурки Paris. Распределите его по краю бутылки концом кисти и сделайте так, чтобы оно напоминало волны. Краска синяя.

(9) Наклоните мачту к задней части лодки и сложите парус так, чтобы лодка поместилась в бутылку. Конец резьбы должен быть прикреплен к мачте за пределами баллона (рисунок e).

(10) Плотно прижмите лодку к шпатлевке или штукатурке кончиком малярной кисти или карандаша. Дайте высохнуть в течение 24 часов.

(11) Когда лодка твердая, осторожно потяните за нить, чтобы поднять мачту в вертикальное положение.С помощью крючка обмотайте петлю вокруг булавки несколько раз. Добавьте каплю клея, чтобы закрепить нить. Когда высохнет, обрежьте свободный конец нити длинным ножом. Закройте бутылку крышкой и закройте ее (рисунок f).

На изготовление этой поделки уходит от 2 до 4 часов.

Еще больше кораблей в бутылках поделок ниже

Лодка в бутылке — Настоящая красивая, но очень простая работа была проделана из бутыли для сточной воды и макулатура. Я видел это в «Art Attack» и пробовал.Это вышло довольно хорошо?

Создайте корабль в бутылке. Проект для детей. — Корабль в бутылке — это старинная головоломка. Ключ к его загадочности — предварительная сборка, внимание к деталям и терпение. Узнайте у мастера и судостроителя из бутылок тонкости этого искусства. Следуйте этим пошаговым инструкциям, как поместить корабль в бутылку.

Как построить корабль из бутылки из жизни мальчика — Строительство корабля из бутылки выглядит загадочно.Обладая терпением, навыками и несколькими инструментами, вы можете закончить поделку из бутылок, пока ваши друзья задаются вопросом: «Как он это сделал?» Постройте корабль вне бутылки и прикрепите паруса петлями лицевой стороной вниз. Поместите корабль в бутылку. При натяжении веревки паруса корабля всплывают.

Как получить корабль в бутылке Инструкции по изготовлению — Строительство корабля в бутылке — это искусство, которое практиковалось и совершенствовалось веками. Как и все невозможные фокусы с бутылкой, корабль в бутылке кажется невозможным только тем, кто не знает секрета.

Как сделать корабль в бутылке Проект поделок — Оживите мечту и сделайте себе корабль в бутылке!

Переработайте старую лампочку в корабль в бутылке — Узнайте, как сделать корабль в лампочке (он же корабль в бутылке). Этот крутой хакер, сделанный своими руками, демонстрирует, как переработать старую лампочку в «корабль в бутылке». Как и традиционный корабль в бутылке, корабль сначала собирается вне бутылки, а затем помещается внутрь. Следуйте этому приколу, как взломать видео, чтобы узнать, как сделать свое собственное.

«Корабль в бутылке». Инструкции по изготовлению для подростков и детей — В этом руководстве мы будем делать корабль в бутылке. Я искал, чем заняться, и обнаружил, что можно сделать очень простой корабль из бутылки.

ВЫ ТАКЖЕ МОЖЕТЕ НАСЛАДИТЬСЯ СЛЕДУЮЩИМИ ПРОЕКТАМИ CRAFTS СТРАНИЦЫ

Как сделать корабль в бутылке Поделки

Как сделать сообщение в бутылке Поделки

Как сделать океан в бутылке Поделка

Строительство корабля | Атлас Вики

Строительство в MMO Game Atlas — это механизм, с помощью которого игроки могут строить и улучшать свои корабли и форты (или базы).В нем используется система на основе плиток, позволяющая выполнять огромную настройку. Игроки могут выбрать, где именно расположены парус и иллюминатор на своем корабле, или построить огромные базы на суше, чтобы произвести впечатление на посетителей, или держать их в страхе.

Строительство в MMO Atlas следует некоторым основным физическим законам, таким как требование поддержки верхних этажей и т. Д., Но помимо базового заземления в возможной системе здания в Atlas допускает огромную степень творчества и оригинальности.

Строительная система

Atlas включает в себя автоматическую регулировку высоты фундамента, «динамическую смену типа плитки», функции прогнозирования точки привязки и предварительного просмотра, «интегрированные водопроводные системы» — и все, что можно нарисовать, вплоть до пикселя.

Судостроение в Атласе

Эта страница содержит полезную информацию и советы о том, как строить, защищать и улучшать свои корабли. Корабли — жизненно важная часть жизни и выживания в Atlas MMO Game , используемая как для разведки, так и для сражений.

Игрокам нужно будет создать скелет выбранного ими корабля, а затем составные части, такие как деревянные доски и матерчатые паруса, чтобы построить целое. Как только основная структура будет на месте, игроки могут настраивать их по своему усмотрению, выбирая расположение иллюминаторов, парусов и других предметов, а также внутреннюю обстановку, такую ​​как кровати, бочки, ремесленные станции и другие полезные сооружения.

  • Подробное руководство по судостроению смотрите ниже.
  • Дополнительную информацию о строительстве в Атласе см. На странице «Строительство».
  • В то время как большинство кораблей требует, чтобы вы построили соответствующую верфь, плот и особую ветхую версию шхуны (с меньшим здоровьем и прочностью, дешевле в изготовлении) можно купить у судостроителя в свободных портах.

Типы кораблей в Атласе

На старте предлагается 6 различных базовых шаблонов кораблей, от простого Raft до впечатляющего Galleon.

Как построить корабль в Атласе

Шаг 1. Постройте верфь

Первым этапом постройки любого Корабля является строительство Верфи. Для размещения верфи необходимо иметь право на землю, чтобы вы ее разместили. Остерегайтесь размещать верфь слишком мелко — если вода недостаточно глубокая, ваш Корабль будет забит, как только вы попытаетесь сбросить его в воду!

Вам нужно будет построить правильную верфь или сухой док для корабля, который вы хотите построить:

Шаг 2: Постройте скелет корабля

После того, как ваша верфь будет построена, вы можете получить доступ к ее инвентарю, чтобы просмотреть корабли, которые теперь доступны для создания. На чертеже скелета Корабля вы узнаете, какие ресурсы вам нужно собрать и сколько каждого из них. Поместите необходимые ресурсы в инвентарь верфи и создайте скелет для своего корабля.

Базовая структура Корабля появится в сухом доке Верфи, и вы можете добавить палубы, доски и паруса!

Откройте инвентарь верфи и поместите внутрь необходимые ресурсы, чтобы создать скелет вашего корабля.

Каркас судна или ребра жесткости сначала закладываются в качестве конструкции, к которой крепятся доски, палубы и паруса.

Шаг 3. Добавьте доски для завершения корпуса

Когда у вас есть базовая структура для вашего Корабля, вы можете начать добавлять доски, чтобы заполнить его форму. Когда доска будет оборудована, приближение к ребрам Корабля покажет вам синие очертания возможных мест размещения.Поместите доски вдоль ребер Корабля, пока корпус не будет готов.

Некоторые доски можно заменить портами для оружия, чтобы вы могли стрелять из пушки изнутри вашего корабля. Бригантина, например, требует 40 средних деревянных досок для закрытия корпуса, 12 из которых могут быть заменены на деревянные оружейные порты.

Поместите доски вдоль корпуса Корабля, чтобы придать ему структуру. Здесь вы видите доску, которую собираются разместить, выделенную синим цветом.

Готовый корпус шхуны — теперь все, что ему нужно, это палуба и паруса!

Шаг 4: Добавьте колоды

Когда у вас будет готовый корпус, самое время добавить палубу и паруса.

Корабли разного размера поддерживают разное количество колод. Для шлюпа, например, требуется только одна небольшая колода, и поэтому он предлагает гораздо более ограниченное пространство, чем Galleon, который может поддерживать 6 больших колод. Вам решать, сколько колод вы решите разместить на больших кораблях — хотя Галеон может поддерживать 6, нет необходимости иметь шесть, если вы предпочитаете меньше.

Колоды можно настроить между двумя разными состояниями — одна открыта больше, чем другая. Вы также можете дополнительно изолировать палубы с помощью потолочных элементов, но будьте осторожны, чтобы не закрыть полностью верхние палубы, предотвращая доступ к нижним!

Разместите свои колоды и выберите, насколько открытыми или закрытыми вы хотите, чтобы они были.

Добавьте дополнительные плитки, чтобы персонализировать свои колоды.

Шаг 5: Добавьте паруса

В зависимости от размера вашего Корабля он может поддерживать разное количество Парусов. Паруса в Атласе измеряются в единицах, поэтому Корабль будет иметь определенное количество единиц, и каждый парус будет иметь «стоимость» единицы паруса, и вам решать, как вы хотите потратить единицы, которые ваш Корабль может поддерживать. Например, бригантина может поддерживать 8.6 единиц парусов, что позволяет использовать 3 больших паруса (по цене 2,7 единицы каждый) или 5 средних парусов (по цене 1,7 единицы за парус) для бригантины (или 2 больших и 1 средний, или 3 средних и 1 большой!).

Существует три типа парусов: скоростные паруса, управляемые паруса и грузовые паруса. В зависимости от предполагаемого использования вашего Корабля вы можете использовать разные конфигурации парусов. Например, Корабль, который предназначен для использования в основном для переправки грузов, а не для боевых действий, может пожелать использовать в основном утяжеленные паруса, возможно, с одним или двумя скоростными парусами для дополнительной скорости.Корабль, предназначенный для похода на войну, однако, может пожелать сконцентрироваться на скоростных парусах, чтобы перехитрить ваших противников, возможно, с небольшой обработкой, или, может быть, вы захотите иметь баланс всех трех для военного корабля. , дающий возможность плавать, хорошо оснащенный пушками и боеприпасами, а также способность двигаться быстро и проворно.

На разных судах возможны разные конфигурации парусов.

Поэкспериментируйте с различными комбинациями управляемости, веса и скорости парусов, чтобы найти то, что подходит для вашего корабля.

Шаг 6. Установите рулевое колесо

Последний шаг к тому, чтобы ваш Корабль стал пригодным для плавания, — это установка штурвала.

Можно разместить рулевое колесо достаточно близко к мачте, чтобы можно было переключаться между элементами управления рулевым колесом и парусом, просто глядя вверх и вниз. Это может быть полезно при постройке меньших кораблей, но для больших кораблей с несколькими мачтами может быть не идеально.

Шаг 7: Добавьте внутренние структуры, оружие, мебель и цвет!

Ваш Корабль завершен и нуждается в отделке! Многие конструкции могут быть размещены на корабле, в том числе строительные плитки, такие как стены и потолки, для создания комнат или кают на палубе, а также оружие, такое как пушки, и всевозможная небольшая мебель и ремесленные станции, чтобы превратить ваш корабль в настоящий мобильный основание.

  • Размещение кладовой / столовой с едой на вашем корабле обеспечит питание вашей команды.
  • Размещение ящика с ресурсами корабля предоставит экипажу ресурсы для пассивного ремонта вашего корабля, а если вы поместите внутрь золотые монеты, ваша команда автоматически заплатит за предотвращение мятежа.
  • Размещение кроватей позволит вам возродиться на вашем корабле, если вы умрете. На каждом Суда разного размера есть максимальное количество кроватей, которые могут быть размещены на них. Этот максимум может быть увеличен добавлением очков в Жилье по мере повышения уровня вашего Корабля.
  • Размещение ящика с боеприпасами рядом с пушками позволяет вашей команде NPC подготовиться к битве.

Добавьте немного цвета! Все, от досок до парусов, можно раскрасить, так что проявите творческий подход!

Судостроение викингов | Regia Anglorum

Бета Это новая услуга — ваши отзывы помогут нам улучшить ее.

Введение в корабли викинговСтроительство кораблей викингов Использование корабля викингов
Голова корабельного дракона, вырезанная для музея Хедебю.

Все корабли Viking — клинкерных построек; доски накладывались на один край и склепывались вместе. В клинкерное судостроение вы начинаете сначала строить снаружи, а затем вставляете в него каркас. Другой Стиль деревянного кораблестроения, используемый «Мэри Роуз и Победа», называется carvel . В этом стиле Сначала делается каркас корабля, к которому крепятся доски. Судостроение Carvel использовалось во времена Римской империи и все еще использовался в Средиземноморье в период Регии.В конце середины В течение многих лет компания Carvel опередила клинкер в качестве предпочтительного метода изготовления лодок большего размера. Означает ли это, что клинкер был худшим методом изготовления лодок? Не совсем…

Преимущество резьбы перед клинкером заключается в том, что ее можно производить из древесины любого качества, в то время как сделать лодку из клинкера, можно использовать только лучшую древесину. Лодки Carvel построены с прочной рамой, а доски почти там, «просто», чтобы не допустить попадания воды. Поскольку доски на лодке из клинкера перекрывают друг друга, они добавляют лодке силы, поэтому рама может быть легче.Необязательно удерживать лодку, просто передавать силы между корпусом и «движителем» — веслами и парусом. Викинги построили свои лодки используя простые инструменты — говорили, что лодку викингов можно сделать только из топора — но они использовали их сложными способами. Они следовали текстуре древесины, чтобы получить максимальную прочность и гибкость. для наименьшего веса. Лодки Carvel, как правило, делали из пиломатериалов. Пилы сделать сложнее, чем топоры, и они имеют тенденцию резать зерно.Это значит, что они могут распилить любую древесину, как вам нравится, но результат будет более слабым и менее гибким, чем пиломатериал, распиленный топором. Вообще викинги хвалили свои лодки за их легкость и гибкость — «Морской змей» — хорошее название корабля викингов, и хороший корабль викингов проедет через вершины волн. Более тяжелая карвельная лодка будет иметь тенденцию падать в них, делая поездку более грубой (и медленной).

И почему клинкерная традиция перестала использоваться для более крупных судов? Что ж, никто не уверен.Однако мы знаем по средневековому кораблю, найденному в Ньюпорте, что не хватало древесины хорошего качества, чтобы отправиться в путь. вокруг. Суда строились с несколькими палубами, которым в любом случае требовалась тяжелая рама для перевозки груза — или новомодная пушка, которую начали устанавливать военные корабли. Мир менялся, и тяжелая резьба в рамах лодка была единственной, которая пережила это изменение.

Мастер-кораблестроитель

Готовый дубовый штырь, вырезанный с очень точной симметрией (слева).
Резной румпель с корабля Осеберг (справа).

Мастер-кораблестроитель разрабатывал дизайн корабля викингов, и он начинал с киля. Однако это был два изогнутых столба в передней и задней части корабля — на носу и на корме — которые определяют, какой вид формы будет готовый сосуд. Именно на этом жизненно важном первом этапе он получил свое имя — Стем-кузнец.

Стем-кузнец, вероятно, отвечал за то, чтобы корпус имел правильную форму.Это потребует сокращения доски, которые кажутся нам нелогичными; вид на плоские доски может заставить вас задуматься, как они вообще могли подходят друг-другу. Однако кузнец, похоже, был экспертом в том, чтобы взять двухмерную доску и повернуть ее. в трехмерный корабль. Это только с современным компьютерным моделированием и пониманием того, как движутся лодки. вода, которую мы начинаем видеть, насколько сложными могут быть эти формы. Например, корабли викингов не имели глубокие кили, потому что было немного (если вообще было) гаваней, которые могли бы принять их.Это означало, что при плавании по ветру везде, кроме как прямо за ними, была тенденция сбиться с курса (мореплаватели называют эту свободу действий). К изменяя секцию корпуса лодки, можно сформировать так называемый «отрицательный киль» — эффективно используя лодки скорость по воде, чтобы усилить эффект киля.

Я, конечно, не утверждаю, что строители лодок викингов обладали сверхъестественными способностями или знали современную гидродинамику. теория. Это было просто кульминацией столетий экспериментального судостроения, когда лодки (и, возможно, строители лодок) которые выжили, будучи скопированы следующим поколением.«Эмпирические правила» выросли бы с годами. Планы как мы знаем они не использовались бы, хотя вполне возможно, что «лодочный эллипс» и отмеченные таблички и линии могли оказаться полезными Информация. На одном из судов, использовавшихся для перекрытия канала в Скулделеве в Дании, было обнаружено, что взаимосвязь между длиной киля, размером стойки форштевня, количеством досок и радиусом кривизны линий планки у стебля. Вероятно, многие лодки, если не большинство, были построены с набором идеальных пропорций в понимании строитель лодок.

Древесина для судостроения

Срубленный ствол очищают от коры с помощью Bark Spade.

Древесина использовалась зелеными, то есть вскоре после рубки. Это отличается от более современной практики, когда древесина «приправлено» — оставляется сохнуть на несколько лет. Зеленая древесина легче в обработке и более гибкая, что может помочь с некоторыми из более сложные формы, найденные в лодках викингов. Древесину можно сохранить «зеленой» в течение нескольких лет, если держать ее погруженной в воду. нос (или корма) лодки в стиле викингов был найден на острове Эйг, который тысячу лет назад был озером.Как никогда использовался — не было никаких следов отверстий для заклепок — вероятно, это было сделано, когда судостроитель получил запасную часть подходящей древесины, и он ждал такой же части кормы (или ствола), которая так и не прибыла.

Также возможно пропарить зеленую древесину без сложного оборудования, такого как паровые бункеры, используемые сегодня. Просто нагревая доску над В результате пожара влага внутри древесины нагревается, что приводит к расшатыванию волокон. Это означает, что в течение нескольких минут он может быть скрученным в форму с меньшей опасностью его раскалывания и поломки. Весьма вероятно, что это было сделано во времена викингов — мы знаем, что эта техника использовалась, например, для изготовления «расширенных» лодок из бревна.

Из древесины предпочитали строить лодки из дуба или сосны. Единственная причина использовать одно вместо другого, похоже, это то, что росло. локально. Среди морских археологов существует предварительное разделение районов судостроения викингов на «сосновые районы» (вероятно, северные районы). Норвегия и Швеция) и «дубовые районы» (Южная Норвегия, Южная Швеция и Дания).

Даже в регионах «соснового строительства» (в основном в Северной Норвегии) ​​дуб по-прежнему был предпочтительной древесиной для киля, так что, должно быть, он был завезены с юга. Вполне вероятно, что мачты и дворы были сделаны из сосны, так что, возможно, это была двусторонняя торговля. Большая разница Между дубом и сосной делают из них доски. Для дуба вырубают большие прямые деревья возрастом около двух веков, а затем используют клинья раскалываются несколько раз, как кусочки пирога — с одного дерева можно получить до 60 досок.Сосна будет дают только два.

Одно из преимуществ сосны перед дубом состоит в том, что по мере старения сосновые доски будут гнуться в зависимости от того, обращена ли кора доски к воде. или внутри лодки, чтобы их можно было использовать для улучшения изгиба судна с течением времени.

Единственная лодка, определенно сделанная за пределами Скандинавии, «большой корабль» из Скулделева в Дании (Skuldelev 2), сделана из ирландского дуба. Большинство Британские острова, вероятно, были местом строительства дуба, хотя строители лодок, вероятно, использовали ближайшую древесину под рукой.Конечно, некоторые лодки Похоже, что были отремонтированы чем-нибудь, в том числе частями других лодок!

Бревна не режут, а раскалывают, так как раскол всегда следует по волокну, а не поперек него.

Почти все доски, которые можно найти на лодках викингов, сделаны из так называемого «радиально расколотого» дерева. Эта порода дерева практически неизвестна. сегодня — вы не найдете ни у одного лесопромышленника. Однако это самый надежный способ обработки древесины, поскольку он работает с текстура древесины — она ​​набирает силу, следуя пути роста дерева.Бревно раскалывается топором, чтобы сделать надрез, бегает вверх и вниз по стволу. Разрез расширяют и удлиняют, забивая в него клинья, пока в конечном итоге весь ствол не расколется. половина.

На этом для сосны расщепление прекращается. Используются более молодые сосны, которые составляют лишь половину диаметра дуба. Из сосны с успехом можно сделать только две доски, а две половинки бревна теперь сбриваются по всей длине, чтобы удалить изогнутые секции — очень расточительный процесс, поэтому они выглядят не как два D, обращенных друг к другу, а больше как две доски.Дубы можно разделить дальше; каждая половина делится на четверти, каждая четверть на восьмые и так далее. Фактически, с 200-летнего дерева с навык, можно получить около 64 досок. Все они слегка треугольные и довольно грубые, поэтому они немного сглажены, как и сосновые доски.

Для изготовления каркасов внутри кораблей корабельные мастера викингов использовали другой вид древесины, которая сегодня редко встречается, — выращенную древесину. Взрослый древесина просто выросла до нужной формы.Зерно движется в нужном направлении, что делает древесину невероятно прочной.

Каркасы кораблей викингов подобны витринам из выращенной древесины. Например, шток и корма будут взяты из больших изогнутых ветвей. Там, где две части рамы должны встретиться (обычно это слабое место, которое требует усиления), викинги использовали один брус, вырезанный из разветвления. элемент дерева. На меньших судах, где весла не проходили через уключины, ямки (или уключины) делались из стыка весла. ветка со стволом — самая прочная часть дерева подвергается наибольшему напряжению.

Силуэт ключевой части корабля под названием «Килсон» на идеализированном стволе дерева (слева).
Аналогичные компоненты можно выбрать из другого более искривленного и неправильного дерева дуба (справа).

Инструменты для судостроения

Боковой топор в использовании. Ремень заклинивает вертикально, так что топор можно использовать в вертикальной плоскости.

Инструменты, используемые для этого сглаживания, кажутся нам (на первый взгляд) довольно простыми. Топором с длинным лезвием можно было гладить, как и тесло и затяжной нож.Самолеты были известны, и на гобелене из Байе показано, что они использовались для постройки лодок. Позже шнеки завел бы дырочки под заклепки и швеллеры. Профилированные утюги оставляли декоративные отметки на досках или вырезали каналы для уплотнения.

Эти, казалось бы, простые инструменты были настолько хороши, что оставались неизменными на протяжении веков — фактически, до появления современных электроинструментов!


Один из кораблестроителей использует тесло (слева), чтобы сформировать эмбрион Штернпоста.
Sideaxe (справа) используется для выравнивания разделенных досок. Он имеет смещенное лезвие и «изогнутую» ручку, чтобы руки пользователя не касались работы.

Укладка киля

Чтобы создать корабль викингов, сначала нужно положить киль. Киль сделан из дуба, настолько длинный и прямой, насколько это возможно. Это не плоский кусок дерева, но он будет иметь Т-образную или V-образную форму, чтобы к нему можно было присоединить первые доски корпуса. Часто эта форма меняется по длине киля, изменяясь с V-образного сечения у форштевня и кормы (спереди и сзади) на U-образное сечение посередине.Это поможет сформировать окончательные линии корпуса.

Спереди и сзади киля прикреплены два изогнутых куска дерева, стержень и корма. Они сделаны из того, что называется «выращенной древесиной» — древесина, которая была специально выбрана, потому что она приближается к необходимой форме. Есть некоторые свидетельства того, что отношения были между длиной киля и диаметром изгиба форштевня и кормы. Корабли викингов в значительной степени симметричны носу и корме (носу и корме). назад), а также по левому и правому борту (слева и справа), поэтому кривая в этих частях будет одинаковой.

Гвозди используются для скрепления ребер и поясов вместе. Пример пояса, привязанного к ребрам веревками из лубяного волокна.

Найдено два типа конструкции форштевня и кормовой части. С одной стороны, стебли представляют собой простые кривые. В другом они резные и ступенчатые, формируя зачатки досок, которые они в конечном итоге будут удерживать. Хотя это большая работа, это может сэкономить время в долгосрочной перспективе. Это было важно для кораблей викингов, чтобы доски поднимались вверх и сходились вдоль кормов.Корабль Gokstad, имеющий «простые» форштевень и корму, должен использовать гораздо более сложные формы на досках, чтобы добиться того же эффекта, что и на более поздних кораблях «Скулделев».

Киль соединяется с форштевнем и кормовыми стойками гвоздями — деревянными колышками, если хотите, «гвоздями для дерева». Затем он готов к установке досок (или полос). в теме.

Строительство корпуса

Пример ровинга. Вы также можете разглядеть сложное поперечное сечение ремня — шарф с обеих сторон.

Первый ремень, который нужно использовать, называется ремнем Garboard (не знаю почему, это просто так), и он приклепывается и прибивается к килю. Железные заклепки — самые распространенные Способ соединения досок викингом (современные клинкерные лодки используют медь). Гвозди используются там, где конец заклепки недоступен — обычно на стержне. и корма, где места мало. Головки заклепок загнуты на прямоугольные шайбы, которые называются ровками. Следующая планка приклепывается к ремень гармошки так, чтобы он перекрывал ее, если смотреть снаружи.Заклепка проходит через внешнюю сторону доски около ее нижнего края, сквозь обшивку. ремень около его верхнего края, и он загибается над шайбой внутри лодки.

На место вклинивается еще один борт, готовый к постоянному перемещению на появляющийся корабль.

Конопатка (или замазка) используется для предотвращения попадания воды в лодки. Ни одна деревянная лодка не может претендовать на полную водонепроницаемость, но викинги постарались. Конопатка была сделана из шерсти животных (например, овечьей шерсти), смоченной липкой смолой из сосновой смолы.Его уложили в паз на доске. и, когда доска была приклепана к остальной части лодки, создавалось почти водонепроницаемое уплотнение, сохраняя при этом гибкость для движения вместе с лодкой.

По мере того, как каждая доска приклепывается к следующей, лодка начинает принимать форму. Чтобы придать лодке правильный профиль, нужно разрезать доски на довольно странные формы. То, как концы досок соединяются с форштевнем и кормой, помогает определить профиль лодки — будет ли это крупногабаритное грузовое судно или тонкое как нож. военный корабль.Чем крупнее корабль, тем больше потребуется досок. Для длинных судов потребуется, чтобы несколько более коротких досок были соединены шарфом, некоторые из которых может быть довольно сложным. Поскольку доски добавляются одна над другой, использовались зажимы, чтобы удерживать их на месте, и можно было добавить раму внутри.

Обрамление корабля

Готовая кабина накладывается на другую половину бруса, из которого она была вырезана.

Когда корпус был готов, пришло время вставить корпус в лодку.Вот где действительно ценится этот метод строительства. Фрейм предназначен для передачи силы от «двигательной установки» (паруса или весла) к корпусу, позволяя ему перемещаться по воде. Корпус прочен сам по себе — ему не нужен тяжелый каркас. чтобы держать это вместе. Лодкам, построенным по принципу «сначала рама», нужна тяжелая рама, поскольку она должна воспринимать все силы, действующие на лодку — корпус — это не более чем водонепроницаемость. кожа.

Существует поразительное количество типов корпусов кораблей викингов, зависящих (возможно) от района постройки, времени постройки, для чего использовалась лодка и (возможно).

21Апр

Простуда на руках: Лечение герпеса на руках — стоимость и отзывы на DocDoc.ru

Герпес на руках, симптомы и признаки болезни, диагностика, анализы и лечение заболевания, причины возникновения, фото и видео

Герпетические высыпания на руке у маленького ребенка являются тревожным знаком. У детей до трех лет, как правило, имеется иммунитет, переданный им от матери и они легко справляются с атаками вируса. Если же у малыша появляются герпетические пузырьки, это сигнализирует о несостоятельности иммунной системы.

Дети более старшего возраста могут заполучить инфекцию через грязные руки, немытые игрушки, при контакте с инфицированными взрослыми и другими детьми. О необходимости соблюдать правила личной гигиены ребенку должны рассказать родители. Также на них ложится ответственность за укрепление иммунитета у малыша.

Определенные обязательства перед будущим ребенком существуют у беременной женщины. Инфицирование вирусом герпеса, особенно цитомеголовирусной инфекцией, во время вынашивания плода, очень опасно. Через пуповину или во время родов происходит заражение новорожденного. В первые недели жизни герпес имеет выраженную симптоматику и может привести к летальному исходу.

Любые кожные проявления на руках у ребенка должны насторожить родителей. Герпес чаще локализуется в межпальцевых промежутках, в локтевой ямке и на внутренней поверхности руки. Герпетические высыпания у детей визуализируются в виде розеол (гиперемированные участки от 3 до 5 мм, не возвышающиеся над поверхностью кожи и безболезненные) и везикул (маленькие пузырьки до 5 мм в диаметре с серозным содержимым). Везикулы с прогрессированием болезни объединяются в группы, формируя большие пузыри. Их повреждение приводит к образованию болезненной раневой поверхности, которая может нагноиться.

На всех этапах развития сыпь вызывает чувство дискомфорта и зуда. Кожа после расчесов и вторичного инфицирования может мацерироваться либо покрыться сухими корками. Часто после воспалительных процессов остаются рубцовые изменения вплоть до нарушения рельефа и цвета кожи. В тяжелых случаях возможен постоянный болевой синдром (покалывания, миалгии и невралгии).

Часто кожные проявления сопровождаются симптомами общей интоксикации (повышение температуры тела, плаксивость, плохое настроение, головные боли).

Заниматься самолечением не допустимо. Поставить диагноз и назначить грамотное лечение может только специалист.

Ветряная оспа (третий тип ВГЧ) и цитомегаловирусная инфекция (пятый тип ВГЧ) также являются представителями герпетической инфекции и требуют активной тактики. Врожденный герпес, вызванный ВГЧ пятого типа в 60-80% случаев проявляется кожными высыпаниями в виде петехий (мелкие кровоизлияния).

ВГЧ шестого и седьмого типа могут вызывать ложную краснуху (внезапная экзантема, детская розеола), которая характеризуется мелкоточечной сыпью по всему телу и предполагает дифференциальную диагностику с истиной краснухой.

Простуда. Что важно знать о ней? — В подавляющем большинстве случаев простуда это вирусное инфекционное заболевание верхних дыхательных путей, которое приводит к воспалению слизистой оболочки, выстилающей эту часть дыхательных путей. — Статьи о здоровье

Обычными симптомами являются ринорея (насморк), чиханье, фарингит (воспаление горла).
Вирусная инфекция, которую мы называем «простудой», часто может лечиться без участия лекарств с помощью покоя, приема большого количества жидкости и некоторых безрецептурных препаратов для купирования отдельных симптомов. Пока не существует лекарственных препаратов, эффективных по отношению к возбудителям простудных заболеваний.

«Помогает» развитию простуды курение, в том числе в присутствии детей, так как оно парализует реснитчатые клетки (мерцательный эпителий), которые обеспечивают чистоту дыхательных путей. Простудные заболевания могут распространяться через руки, а не только через воздух. Для предотвращения распространения вирусов не касайтесь руками глаз, рта и носа, почаще мойте руки когда вы больны или находитесь в контакте с больным человеком.

Некоторые другие заболевания схожи по симптоматике с простудой, но требуют незамедлительного медицинского вмешательства и приема специальных лекарств. Если у вас сильный жар (температура выше 38,0 оС), сопровождаемый ознобом и кашель с отхаркиванием густой слизи, или если кашель и глубокое дыхание вызывают острую боль в груди, то возможно, что у вас пневмония. Следует срочно обратиться к врачу для установления диагноза и начала соответствующего лечения.

Самый безопасный, самый лучший и самый дешевый способ лечения простуды — это вообще почти ничего не делать и предоставить заболеванию пройти самостоятельно. При необходимости принимайте препараты для купирования отдельных симптомов.

Как лечить простуду

Немедикаментозная терапия

Лучший способ лечить простуду без помощи лекарственных препаратов — это обильное питье, по крайней мере, от 8 до 10 стаканов безалкогольных напитков (желательно теплых или горячих), покой и отказ от курения. Единственные средства, которые могут каким-либо образом пытаться противостоять вирусам это интерфероны (эффективны при применении в первый — второйдень болезни,— далее бесполезен) и КИП (Комплексный иммуноглобулиновый препарат) — эффективен при одновременном приеме с пищей в течении первых 3 — 5 дней болезни.

При ринорее (если из носа течет ручьем) не надо использовать лекарства, а лучше потерпеть, так как при ринорее происходит дренаж слизи, изгоняющей инфекцию из организма, поэтому не следует принимать никакие препараты. Однако, если ринорея длится более недели, то обратитесь к врачу.

По этой же причине не надо лечить продуктивный кашель (когда при кашле что-то выводится наружу).

Если симптомы не удается купировать с помощью указанных мер, и эти симптомы мешают нормальной жизнедеятельности, то рекомендуются следующие наиболее безопасные и эффективные средства.

Если ваш нос заложен, особенно, если вы не можете дышать свободно, то используйте капли или спрей для носа, содержащие гидрохлорид оксиметазолина (например, АФРИН), гидрохлорид ксилометазолина (например, НАЗАЛЬНЫЙ СПРЕЙ ОТРИВИН) или гидрохлорид фенилэфрина (например, капли или спрей для носа НЕО-СИНЕФРИН). Но не пользуйтесь ими более трех дней.

При «застое в носу» не стоит использовать какие-либо противозастойные средства, принимаемые перорально (таблетки, сиропы). Эти лекарства могут повысить частоту сердечных сокращений и артериальное давление. Кроме того, они действуют возбуждающе и ухудшают поцесс засыпания. При использовании спрея или капель для носа в течение 1 — 3 дней (не более) в ваш организм попадает в 25 раз меньше препарата и притом попадает в нос, то есть туда, где он нужен, а не распределяется по всему организму как это имеет место при пероральном приеме лекарства.

При жаре, головных болях и болях в теле применяйте, если необходимо, аспирин или парацетамол (у детей предпочтительнее парацетамол).

Кашель — необходимое зло

Легкие постоянно самоочищаются для обеспечения эффективного дыхания. В норме слизь выстилает стенки легких и защищает их от инородных частиц (дым, пыль, вирусы). Реснички мерцательного эпителия выталкивают слизь с прилипшими частицами из легких. Кашель же способствует более быстрому удалению нежелательных субстанций из легких.

Кашель приносит пользу пока удаляет нежелательные субстанции, например, мокроту (слизь) из дыхательных путей и легких. Такой кашель называется продуктивным и часто возникает при простуде, бронхите и пневмонии. С другой стороны, сухой, отрывистый (непродуктивный) кашель может быть раздражающим и препятствовать сну. Кашель может быть также одним из сипмптомов хронического заболевания как, например, астма или может вызываться сигаретным дымом.

Продуктивный кашель — это частью процесса выздоровления от простуды и гриппа. Необходимо сделать все возможное, чтобы удалить нежелательный материал из легких путем «высвобождения» мокроты. Это и является целью отхаркивающего средства, которое разжижает выделения настолько, что они легче удалятются при кашле (отхаркивании). Лучшим отхаркивающим средством является вода, особенно в теплых жидкостях, например, суп, который разжижает мокроту и способствует увлажнению дыхательных путей. Влажная среда также способствует этому. Следует пить много жидкости и по возможности увлажнить воздух в доме с помощью увлажнителя или испарением воды с помощью испарителя. Зимой можно просто положить на радиатор поддон с водой. Врачи старой школы рекомендуют, с этой же целью, применять ферменты (мезим, панзинорм, фестал) из -за содержащегося в них пепсина. Даже если это чем либо неверно с современной научной точки зрения, относительно кашля, то прием ферментов при простуде все равно полезен, так как ускоряет восстановление организма, а точнее поджелудочной железы, которая страдает при любой простуде (так называемый реактивный панкреатит).

Непродуктивный кашель, сухой кашель, не выводящий мокроту, может лечиться с помощью противокашлевых лекарственных препаратов. При кашле, который мешает вашему нормальному сну или сильно ослабляет организм, также можно воспользоваться одним из этих средств. Следует пользоваться однокомпонентыми противокашлевыми препаратами. При лечении кашля рекомендуются также покой и большое количество жидкостей.
Кодеин, присутствующий в составе многих назначаемых врачами противокашлевых препаратов, не рекомендуется принимать при кашле. Кодеин вызывает привыкание и может способствовать появлению запора.

При кашле, если мокрота (слизь) становится зеленоватой, желтой или приобретает дурной запах, если кашель сопровождается сильным жаром, длящимся несколько дней, или, если кашель или глубокое дыхание вызывает острую боль в груди, или развивается одышка — необходима консультация с врачом. Любой из данных симптомов может указывать на пневмонию. При кашле с кровью необходимо срочно обратиться к врачу.

Жар, головная боль и мышечные боли Обычная простуда иногда сопровождается жаром, головной болью и мышечной болью. Эти симптомы лучше всего купировать без приема лекарственых препаратов, с помощью покоя и потребления жидкости или же с помощью аспирина, или парацетамола.

Не рекомендуется давать аспирин от жара больному моложе 40 лет: у него может оказаться грипп, а не простуда. Люди, принимающие аспирин при гриппе (или ветрянке), подвергаются повышенному риску развития синдрома Рейе. Это довольно редкое, но чреватое летальным исходом заболевание, жертвы которого, если выживают, то остаются инвалидами на всю жизнь.
Обратитесь к врачу, если температура тела поднимается выше 39,4 оС, или, если жар с температурой выше 38 оС длится более четырех дней. В этих случаях у больного, по всй видимости, не простудное заболевание.

Обращайтесь за медицинской помощью в следующих случаях:

  • Жар с температурой выше 38,3 оС, сопровождающийся ознобом и кашлем с отхаркиванием густой слизи (особенно, зеленоватого цвета или с дурным запахом)
  • Острая боль в груди при глубоком вдохе
  • Симптомы, напоминающие простудные, которые не улучшаются в течение семи дней
  • Жар с температурой выше 39,4 0С
  • Кровохаркание
  • Боль в горле с одним из следующих признаков:
  1. Гной (желтовато-белые пятна) на миндалинах или в горле
  2. Жар с температурой выше 38,3 0С
  3. Увеличенные или болезненные на ощупь лимфоузлы на передней части шеи
  4. Контакт с больным, у которого отмечен документированный случай ангины или дифтерии
  5. Сыпь, которая появляется в процессе фарингита или после него
  6. Наличие в анамнезе ревматической лихорадки, ревматизма сердечно-сосудистой системы, заболевания почек, хронического легочного заболевания как, например, эмфизема или хронический бронхит.

Отчего бывает «затяжной» кашель

Иногда вышеизложенные рецепты «дают сбой» — кашель, недомогание продолжается через 2 и более недели от начала ОРЗ (простуды). Если такое случается — надо делать анализы и вызывать врача.

В подавляющем большинстве случаев это «нападение» новой инфекции на ослабленный простудой организм. Эти инфекции зовут по разному и борются с ними по разному. Чаще всего «нападает» микоплазма, на втором месте стоят случаи «агрессии» пневмоцисты. Иногда микоплазма и пневмоциста объединяются и доводят пациента до постоянной температуры 37–38 градусов, сильной потливости, плохого сна (кашель не дает уснуть, будит), слабости (астении).

Реже затяжной кашель вызывается грибами (кандида) или хламидиями (чаще легочными). Еще одной причиной такого кашля может стать туберкулез. У грудных детей подобные явления могут возникнуть из-за цитомегаловируса.

Любая из этих инфекций, в случае неправильной диагностики и лечения может сильно ухудшить качество жизни. Чаще всего возникает бронхит, но может развиться и воспаление легких. В США 40% бронхитов у детей — микоплазменные. Основной настораживающий симптом — длительно (более 2 недель) не проходящий кашель. Иногда микоплазма, пневмоциста, хламидии и цитомегаловирус «пристают» к детям с бронхиальной астмой, астматическим бронхитом — приступы становятся чаще. После диагностики и лечения этих инфекций, дети надолго забывают о бронхиальной астме.

Устойчивость этих микроорганизмов во внешней среде невелика — они быстро гибнут, поэтому основной способ заражения — тесный бытовой контакт. Люди могут заразиться микоплазмозом или пневмоцистозом (реже хламидиозом) в любом «тесном» коллективе — на работе, в институте, в детском саду, в школе, во дворе, в постоянных гостях, от постоянно подкашливающих близких.

«Кандидозный» кашель возникает обычно, как последствие неумеренного или неправильного приема антибактериальных препаратов, таких как бисептол, бактрим, септрим, ампициллин, ампиокс и др.

При современной экономической и, следовательно, социальной обстановке туберкулез, как «болезнь бедных», может застигнуть Вас и в общественном транспорте, и в магазине, и на вокзале. Успокаивает только то, что хотя «заразных» людей и много, но заразиться при непродолжительном контакте довольно трудно. Диагностику туберкулеза лучше начинать у поликлинического фтизиатра или в тубдиспансере по месту жительства. В сложных случаях, или при нежелании идти в диспансер, можно воспользоваться возможностями платной диагностики — определения бактерий методом ПЦР или выявления уровня антител к микобактерии туберкулеза.

Диагностика микоплазмоза, пневмоцистоза, хламидиоза, кандидоза и цитомегаловируса достаточно сложна — признаков, характерных только для «одного» заболевания нет, а сами микробы настолько малы, что их невозможно обнаружить при обычной микроскопии. Микоплазмоз, пневмоцистоз, хламидиоз, кандидоз и цитомегаловирусная инфекция (ЦМВи) обнаруживаются либо при мазках, исследуемых методами ДНК-диагностики, например полимеразно-цепной реакцией (ПЦР), или методом иммунофлуоресценции (который, менее надежен), либо по исследованию крови из вены на наличие антител к этим возбудителям.

«Домашних» средств от этих заболеваний нет, но современные антибактериальные препараты высокоэффективны — излечиваемость достигает 95%.
Меры профилактики. Без изучения иммунного статуса в холодное время года можно пропить 2–3 курса растительных адаптогенов – жень-шеня, элеутерококка. Препараты принимаются утром и днем, а вечером для снятия дневного напряжения и улучшения сна, нужны успокаивающие отвары трав – валерьянка, пустырник.

Чтобы не заболеть во время эпидемии вирусных заболеваний, кроме витаминов и адаптогенов хорошо принимать гомеопатические лекарственные средства Грипхель, Антигриппин, Инфлюцид. Прививка против гриппа, которая делается каждый год, защитит Вас от этого заболевания. Вакцинацию противогриппозной вакциной нужно делать до начала эпидемии гриппа, чтобы иммунитет успел выработаться. Делать прививку от гриппа в разгар эпидемии, или когда человек уже заболел не имеет смысла, так как прививка не защитит от заболевания.
Для людей, которые часто болеют отитами, ангинами, бронхитами, существуют препараты, защищающие от стафилококков, стрептококков, гемофильной палочки, клебсиеллы. Это Рибомунил, Бронхомунал. Подбор схемы профилактики лучше доверить врачу.

Если в семье кто-то заболел, остальным надо принимать профилактические меры. Хорошо бы разложить в квартире мелко нарезанный или давленный чеснок на блюдечках. Можно его положить и в предварительно ошпаренный заварочный чайник и подышать через носик. Попить «Тонзилгон» или «Антисептин».

Ингаляции противовоспалительных трав — зверобоя, шалфея, эвкалипта или ингаляции прополиса,— то же могут увеличить защитные силы организма. В качестве ингалятора можно использовать обычный заварной чайник — заваривать траву кипятком и вдыхать через носик. Можно использовать готовые препараты — масла, растворы и настойки — эвкалипта, прополиса, пихтового масла, «Эвкабал», «Доктор МОМ», «Бронхикум». Самый удобный ингалятор — российский ультразвуковой «Муссон».

В качестве профилактики ослабления иммунитета можно использовать поливитаминные препараты (Муль-Титабс, Юникап, Центрум и другие). Хорошим общеукрепляющим действием обладают дрожжевые препараты (дрожжевой экстракт «Фаворит», пангамин и др.). Поливитаминные и дрожжевые препараты особенно нужны осенью и весной, когда происходит естественное ослабление иммунитета.

www.lormed.ru

пути передачи, признаки, профилактика — МБУЗ Городская поликлиника 12 г. Краснодар

Миллионы людей ежегодно заболевают гриппом и другими острыми респираторными вирусными инфекциями (ОРВИ или, как говорят в народе — ОРЗ). От этих инфекций страдает до 80% населения ежегодно. Наиболее тяжелые формы гриппа и ОРЗ наблюдаются, в первую очередь, у стариков и детей до года. Данные инфекции наносят огромный ущерб здоровью населения и иногда приводят к серьезным осложнениям. От гриппа и сопутствующих ему осложнений ежегодно умирают сотни людей.

Вследствие высокого уровня изменчивости антигенной структуры у циркулирующих вирусов иммунитет к вирусам, которые циркулируют в текущем году, может оказаться неэффективным против вирусов, которые начнут циркулировать в следующем. Ежегодные эпидемические вспышки гриппа объясняются именно высоким уровнем изменчивости вируса.

Пути передачи инфекции

Во время чихания, так же как и при кашле, изо рта больного человека вылетают мельчайшие частицы слюны и мокроты, в которых вирусы содержатся в огромных количествах. Поэтому основной механизм передачи гриппа и ОРВИ так и называется — воздушно-капельный. Другой механизм передачи респираторной инфекции — контактный. Он долгое время оставался недоказанным и менее очевидным, чем воздушно-капельный. Тем не менее, он играет не меньшую, а возможно, и бóльшую роль в распространении простудных заболеваний. Происходит это так. Как правило, чихающий или кашляющий человек прикрывает рот рукой, надеясь предотвратить распространение инфекции воздушно-капельным путём. При этом он и не подозревает, насколько упрощает передачу своей инфекции контактным путём. Дело в том, что вся колоссальная масса микробов, которая должна была выйти в открытое пространство, оседает на руке чихающего или кашляющего человека. Который благополучно разносит её по предметам обихода, в том числе и тем, к которым прикасаются другие люди. Либо разносит её по рукам друзей, коллег и знакомых при рукопожатиях. Тем, в свою очередь, остаётся лишь прикоснуться своей рукой ко рту, носу, либо протереть глаза, которые также выстланы восприимчивой к ОРВИ слизистой, и сложный воздушно-капельный путь передачи сокращается для вируса по времени и сложности в десятки раз. Вот почему важно мыть руки и избегать прикосновений рук к собственному лицу при вспышках респираторных инфекций.

К этому стоит добавить, что возбудители ОРВИ достаточно устойчивы во внешней среде. Так, вирус гриппа может сохранять жизнеспособность вне организма до 3-х недель. Поэтому заражение может происходить даже спустя значительное время после контакта больного человека с предметами домашнего обихода, детскими игрушками, посудой, ручками дверей общественных заведений и проч. С другой стороны, для успешного внедрения вируса в организм важен ещё один фактор — количество вирусных частиц, попадающих в организм. Чем оно меньше, тем меньше вероятность того, что защитные барьеры организма будут преодолены и возникнет заболевание. Высокая концентрация вирусов может сохраняться в закрытых помещениях, особенно с большими скоплениями людей: офисах, школах, детских садах, общественном транспорте, магазинах. Напротив, на открытом воздухе встретить достаточное для заражения количество микробных частиц практически невозможно. Поэтому, вопреки распространённому мнению, даже во время сезонной вспышки ОРВИ, гулять на открытом воздухе совершенно не опасно. Гораздо большее значение имеет, на каком транспорте вы добираетесь до места прогулки или работы.

Признаки заболевания, принципы лечения

После того, как возбудитель попал в организм, необходимо время, чтобы он преодолел защитные барьеры организма и начал размножаться в достаточном количестве, оказывая своё воздействие на организм. Это время называется инкубационным периодом. Для ОРВИ длительность инкубационного периода составляет от нескольких часов до 3-х суток, в среднем 2 суток и зависит от агрессивности вируса, количества вирусных частиц и состояния защитных сил дыхательной системы.

Далее начинает постепенно развиваться клиническая картина ОРВИ. Её можно разделить на 2 синдрома — катаральный и интоксикационный. Катаральный синдром является результатом поражения слизистых оболочек и проявляется так: сухость, першение и боль в горле, кашель, заложенность носа, чихание, изменение голоса,  покраснение конъюнктивы, слезотечение, иногда — светобоязнь.

Интоксикационный синдром, как правило, появляется позже катарального и исчезает раньше него, но тем не менее является более тяжёлым. Размножение вирусов внутри клеток сопровождается образованием опасных для человека токсинов. Разрушение зараженных клеток ведёт к попаданию этих веществ в кровь, которые и вызывают картину интоксикационного синдрома. Он проявляется:  повышением температуры, ознобом, болью в суставах и мышцах, в более тяжёлых случаях — тошнотой, рвотой и потерей сознания.

Для вирусных инфекций дыхательных путей характерны светлые, прозрачные выделения с небольшой вязкостью (специалисты называют их серозными). К концу заболевания они могут становиться желтоватыми. Если же выделения из носа или бронхов становятся густыми, количество их резко увеличивается, а цвет становится тёмно-желтым, это может говорить о присоединении бактериальной инфекции.

Несмотря на большое разнообразие симптомов, для большинства людей ОРВИ, в том числе и грипп, является нетяжёлым заболеванием. Опасность они представляют для людей, имеющих тяжёлые сопутствующие заболевания: сахарный диабет, сердечную недостаточность, хроническую почечную недостаточность, туберкулёз и другие.

Любая инфекция является конфликтом между организмом человека и патогенным возбудителем. Каждый такой конфликт при этом требует к себе самого пристального внимания. Обращение к врачу является обязательным, оно поможет своевременно постановить диагноз и определить адекватное лечение. Антибиотики, успешно излечивающие от бактериальных инфекций, неэффективны для лечения ОРВИ. Они имеют совершенно другие механизмы действия, которые никак не могут влиять на вирусы. Единственным случаем, когда оправдано применение антибиотиков, является присоединение ещё и бактериальной инфекции. Врачом назначаются противовирусные препараты, которых в настоящее время разработано множество и подбираются они индивидуально. Возможно назначение витаминов, дезинтоксикационной и симптоматической терапии.

Профилактика

Для предотвращения распространения инфекции следует по возможности оградить больного от контактов с окружающими. Для того, чтобы уменьшить выделение вирусов при чихании, можно использовать маску, надевая её на больного. Для того, чтобы маска выполняла свою защитную функцию, необходимо, чтобы она закрывала и рот, и нос. Только в этом случае она будет задерживать капельки жидкости, вылетающие при чихании, разговоре и кашле.

Вопреки распространённому мнению, маска, надетая на здорового человека, не выполняет роль фильтра, задерживающего вирусы (для этого она недостаточно герметична), а предотвращает случайный контакт рук человека со ртом и носом, снижая риск контактного пути передачи инфекции.

Проветривание помещений снизит концентрацию вируса в замкнутых пространствах. Индивидуально следует избегать рукопожатий, сократить до минимума пребывание в общественном транспорте и в местах больших скоплений людей. Как можно чаще мыть руки. Избегать касания руками глаз, носа и рта.

Помните! Любое вирусное заболевание, перенесённое «на ногах» может плохо отразиться на вашем здоровье в будущем. В любом случае, при первых признаках заболевания необходимо вызывть врача на дом и получить рекомендации специалиста относительно стратегии лечения. Помните о том, что любое самолечение может привести к нежелательным последствиям и осложнениям.

Герпетическая инфекция: мифы и профилактика

Герпетическая инфекция: мифы и профилактика

Опубликовано: 25.01.2019 12:47

 

 

Герпес — вирусное заболевание с характерным высыпанием  сгруппированных пузырьков на коже и слизистых оболочках. Это наиболее распространенное вирусное заболевание, возбудителем которого является ВПГ, то есть вирус простого герпеса. Семейство вирусов «Herpesviridae« может вызывать опасные для жизни болезни, инфекции, рецидивирующие заболевания, трансплацентарные инфекции, которые могут быть причиной врожденных уродств у детей.

С наступлением холодов людей с характерными сыпями на губах появляется все больше и больше. Казалось бы, это нередкое и нисколько не загадочное заболевание, однако среднестатистический пациент ничего не знает о герпесе – разве что «это такая лихорадка на губах». О герпесе писал еще Геродот за сто лет до нашей эры: именно «отец истории» дал герпесу современное название (от греческого «herpein» – ползать) – из-за способности герпетических язв «расползаться» в разные стороны от первичного пузырька на коже. За много веков «общения» с герпесом это заболевание обросло мифами.

Миф 1. Герпес не заразен. С точностью да наоборот. Герпес передается воздушно-капельным (при кашле, чиханье, разговоре), контактным (при поцелуях, пользовании общей посудой, помадой) и половым путями. Возможно, также заражение ребенка от матери при прохождении через родовые пути. Обычно, это случается, если мать заразилась генитальным герпесом на третьем триместре беременности. При этом в ее организме не успевают произвестись антитела, которые она передает ребенку. А если есть повреждение плаценты, ребенок может заразиться в утробном периоде развития – такой герпес называется врожденным.

Миф 2. Герпес – проявление «простуды». В действительности герпес – это самостоятельное заболевание, которое предопределяет вирус простого герпеса. Обычно он активизируется при переохлаждении, стрессе, переутомлении, обострении хронических заболеваний или снижении общего иммунитета.

Миф 3. Если появились сыпи на губах, простуда пошла на убыль. Распространенная точка зрения, однако, не имеет ничего общего с действительностью. В действительности появление сыпи означает, что перенесенная респираторная инфекция ослабила иммунитет, и это дало вирусу герпеса возможность активно действовать.

Миф 4. Если сыпь прошла – герпес вылечен. Это было бы очень здорово, но, к сожалению, удалить вирус из организма невозможно. Он остается с человеком на всю жизнь, и можно лишь заставить его находиться в «спящем» состоянии. Поэтому вирус герпеса есть у 95% людей, причем большинство приобретает его в возрасте 3-4 лет, но проявление его лишь в около 20% людей.

Миф 5. Заразиться герпесом можно только при наличии сыпи. Действительно, в активной фазе болезни выделяется большее количество вирусных частиц и вероятность заражения более высокая. Но передача инфекции может быть в любой момент через невидимые микротравмы кожи и слизевых оболочек.

Миф 6. Герпес на губах (лабиальный) и на половых органах (генитальный) – это два абсолютно разных заболевания, при оральном сексе заражения не происходит. Это правильно лишь частично. Действительно, лабиальный герпес обычно предопределен первым типом вируса простого герпеса (ВПГ-1), а генитальный – вторым (ВПГ-2). Однако оба типа вируса могут привести к сыпи и на губах, и на гениталиях. Особенно часто такое изменение «местожительства» происходит как раз при оральном сексе.

Миф 7. Презерватив полностью защищает от заражения генитальным герпесом. Презерватив действительно снижает риск заражения, но стопроцентной гарантии, к сожалению, не дает. Передача вируса может состояться через участки тела, не закрытые презервативом, или через определенные дефекты «резинового друга» (например, некачественный или излишне пористый).

Миф 8. Наилучшее лечение – прижигание спиртом, йодом или зеленкой. Прижигание не влияет на вирус герпеса и его активность, а вот обжечь поврежденную кожу и слизистую оболочку таким способом очень легко. Лучше аккуратно смазать сыпи антисептиком, который не содержит спирта, чтобы не присоединилась гнойная инфекция. Проявления герпеса лечат специальными противовирусными препаратами, например, ацикловиром, который препятствует размножению вируса. При частых обострениях используют лекарства, которые стимулируют иммунитет, и общеукрепляющие средства.

Миф 9. Герпес – безопасное заболевание, и поражает только кожу. Вообще-то, герпес занимает второе место по смертности от вирусных инфекций, уступая только ОРВИ. Вирус простого герпеса встраивается в геном нервных клеток, поэтому сыпь возникает в местах нервных окончаний и сопровождается сильной болью. Теоретически герпес может оказаться везде, где есть нервная ткань, а значит – практически в любом органе. При снижении общего и местного иммунитета герпетическое воспаление может развиться в слизистой оболочке рта и гортани, роговице и конъюнктиве глаза, лимфатических узлах, внутренних половых органах, кишечнике, печени, почках, легких и центральной нервной системе. При поражении головного мозга большинство больных умирают или остаются инвалидами. Кроме того, при врожденном герпесе вероятны множественные изъяны развития и даже смерть младенца, а генитальный герпес значительно повышает риск относительно развития рака шейки матки у женщин и рака предстательной железы у мужчин.

Как не заразиться герпесом

  • ·  Сурово соблюдайте правила личной гигиены. Лабиальный герпес — инфекционное заболевание! Тщательным образом мойте руки с мылом до и после контакта с герпесом, после нанесения антивирусного крема.
  • · Не касайтесь руками глаз! Это особенно касается женщин, поскольку они делают макияж.
  • · Не используйте слюну для увлажнения контактных линз.
  • · Не касайтесь участков, пораженных герпесом! Невзирая на сильный зуд и боль, ни в коем случае не касайтесь герпетической сыпи, не целуйтесь, особенно с детьми, не пользуйтесь чужой помадой и никому не одалживайте собственную, не делите одну сигарету с приятелем.
  • · Не пытайтесь избавиться волдырей или снять струпья, во избежание попадания инфекции на другие участки тела.
  • · Откажитесь от орального секса. Оральный секс с герпесом губ может вызывать генитальный герпес у вашего партнера.
  • · Пользуйтесь отдельным полотенцем и посудой, не пейте из чужих стаканов.

Пузырьки на губах – не простуда, а опасная болезнь

Здоровье 21 Ноября&nbsp2019

Герпес поражает и кожу, и внутренние органы

Facebook

Twitter

Мой мир

ВКонтакте

ОК

Ежегодно с 16 по 23 ноября проходит Международная неделя герпеса*, ведь этим вирусом поражены 95% жителей планеты. 
Многие люди недооценивают его, считая пузырьки на губах всего лишь безобидными проявлениями простуды. На самом деле это серьезное самостоятельное заболевание, которое может быть смертельно опасным. 

С вами навсегда
– Характерная сыпь на губах и других частях тела чаще начинает проявляться с приходом холодов. Заразиться же герпесом можно половым, воздушно-капельным и контактным путями – через рукопожатие, бытовые предметы, поцелуй, а также от матери во время родов, – говорит заместитель главврача поликлиники № 1 Калининграда по медицинской части Светлана Козеева. – Причем заразиться можно не только при наличии сыпи. В активной фазе болезни выделяется большее количество вирусных частиц, и вероятность заражения выше, но инфекция может передаться в любой момент через невидимые микротравмы кожи и слизистых оболочек.
Обычно вирус активизируется после переохлаждения, стресса, переутомления, обострения хронических заболеваний или снижения общего иммунитета. Спровоцировать его могут также беременность, перегрев, в том числе на солнце, и изрядная доза алкоголя. Симптомы болезни – высыпания в виде пузырьков. Многие считают, что если пузырьковая сыпь прошла, то, значит, и герпес излечен. Это не так, удалить герпес из организма невозможно, он остается с человеком на всю жизнь. Можно лишь заставить его находиться в «спящем» состоянии. Большинство людей приобретает вирус герпеса уже к 3–4 годам. Проявляется он лишь у 20% пораженного вирусом населения, у остальных «дремлет» в клетках нервной системы, только время от времени просыпаясь.
– Многие думают, что герпес – безопасное заболевание и поражает только кожу. Это не так. Болезнь занимает второе место по смертности от вирусных инфекций, уступая только ОРВИ, – продолжает врач. – Теоретически герпес может оказаться везде, где есть нервная ткань. Герпетическое воспаление способно развиться в слизистой оболочке рта и гортани, роговице и конъюнктиве глаза, лимфатических узлах, внутренних половых органах, кишечнике, печени, почках, легких и центральной нервной системе. При поражении головного мозга больные нередко остаются инвалидами или умирают. Кроме того, при врожденном герпесе вероятны изъяны развития и даже смерть младенца, а генитальный герпес повышает риск развития рака шейки матки у женщин и предстательной железы у мужчин.
Если высыпания появляются не чаще 4–5 раз в год и только на губах, особо беспокоиться не о чем. Это неприятно, но системных сбоев в организме, скорее всего, нет. Если обострения происходят чаще 5 раз в год, высыпания обширны и не только на губах, пройдите обследование. 

Повремените с поцелуями
Проявления герпеса лечатся препаратами, которые препятствуют его размножению. Прижигать пузырьки спиртом, йодом или зеленкой неправильно. На вирус и на его активность это не повлияет, а вот обжечь поврежденную кожу и слизистую можно легко. Сыпь надо смазать антисептиком, не содержащим спирта, чтобы не присоединилась гнойная инфекция. Пораженные участки, несмотря на зуд и боль, старайтесь не трогать. 
Облегчить жизнь страдающим герпесом может специальная диета. Стоит есть больше фруктов и овощей, всего с повышенным содержанием лизина. Он есть в молочных продуктах, мясе, яйцах, рыбе, сое, картофеле, чечевице. А от жирной пищи, арахиса, шоколада, изюма, газированных напитков и пива откажитесь. 
– Во время болезни нельзя ни с кем целоваться. У заболевшего должна быть личная посуда, мыло, полотенце, постель. В период вспышки герпеса нельзя ходить в бассейн, сауну или баню. Если не хотите, чтобы ваш возлюбленный тоже страдал от «украшений» на теле, воздержитесь от интимных контактов. Не отчаивайтесь: в стадии ремиссии (затухание болезни) можете смело предаваться радостям любви. Средства для лечения высыпаний наносите не пальцами, а косметическими палочками. Экстракты эхинацеи, элеутерококка, женьшеня способствуют увеличению продолжительности периода затишья вируса, – подытоживает специалист.

Справка «СК»
*Название вирус герпеса получил от греческого «herpein» (ползать) из-за способности герпетических язв «расползаться» в разные стороны от первичного пузырька на коже.


Обычно вирус активизируется после переохлаждения, стресса, переутомления и снижения иммунитета 

Facebook

Twitter

Мой мир

ВКонтакте

ОК

пути заражения и характерные симптомы, локализация высыпаний, лечение патологии медикаментами и народными средствами, меры профилактики

Герпес 1 типа — это вирусное заболевание, сопровождающееся появлением на коже и слизистых оболочках пузырьков (везикул), наполненных прозрачной жидкость. Из-за того, что главным местом локализации вируса являются губы, герпес симплекс (вирус простого герпеса, или ВПГ) часто называют лабиальным.

Общие характеристики и масштабы проблемы

Герпесвирус 1 типа имеет народное название — простуда на губах. Пузырьки с жидкостью появляются тогда, когда человек болен ОРВИ. Однако возникнуть они могут и при отсутствии других вирусных инфекций. Причиной появления везикул становится снижение иммунитета, которое может быть вызвано ОРВИ и некоторыми другими факторами.

Вирус герпеса 1 типа попадает в организм в первые годы жизни человека. К 6-7 годам более 60% детей являются носителями патогена.

Herpes simplex virus 1 считается наиболее распространенной разновидностью заболевания. Носителями являются не менее 90% населения планеты.

Как происходит инфицирование

Первичное заражение герпесом осуществляется несколькими путями:

  1. Контактно-бытовым. Вирус передается через нестерильный инструментарий, грязную посуду, незащищенный секс, поцелуй. Инфицирование может произойти через предметы, на которых остался биологический материал носителя. Однако через личные вещи зараженного человека герпетическая инфекция передается реже. Вне человеческого тела вирус живет недолго.
  2. Воздушно-капельным. При выходе из организма герпес первого типа способен попадать в воздух. Заразиться можно на расстоянии нескольких сантиметров от носителя.
  3. К менее распространенным способам заражения относится трансплантация органов. Инфицирование может произойти внутриутробно. Вирус передается от матери-носителя ребенку через плаценту или во время прохождения младенца через родовые пути.

Симптомы и локализация герпеса 1 типа

К общим симптомам вируса простого герпеса 1 типа относятся: зуд, жжение, болезненность пораженного участка кожи. У пациента нередко повышается температура, возникают признаки ОРВИ, появляется слабость.

В зависимости от места локализации возможно развитие и других специфических симптомов. Внешним признаком заболевания в большинстве случаев является скопление везикул.

Пузырьки возникают в активной фазе развития вируса.

Поражение глаз

Возбудителями герпеса на глазах (офтальмогерпеса) могут стать вирусы 1, 2 и 3 разновидностей болезни. При поверхностном течении заболевания сыпь локализуется в области глаза или на веках. За сутки до появления везикул пациент испытывает зуд пораженного участка. Могут возникнуть небольшой отек и онемение.

Герпес 1 вида способен поразить роговицу глаза. Внешними признаками поражения становятся мелкие кровоизлияния на глазном яблоке и отечность век.

Пострадать может не только роговица, но и другие важные составляющие глаза — радужка, конъюнктива и сетчатка. Увидеть такие поражения возможно только при помощи специального оборудования.

Осложнениями офтальмогерпеса становятся некрозы тканей, глаукома, катаракта или полная потеря зрения. Без последствий заболевание протекает только при поверхностной локализации вируса. Но и в этом случае пациент должен обратиться к врачу, чтобы предотвратить дальнейшее распространение инфекции.

Фото №1 — герпес вокруг глаза, фото №2 — поражение сетчатки.

12

Губы и другие участки лица

Латентная стадия заболевания может длиться от нескольких дней до нескольких лет и зависеть от состояния иммунной системы зараженного человека. При снижении иммунитета наступает продромальная стадия. У пациента появляются характерные для заболевания симптомы. Возможно возникновение гиперемии. Отмечается зуд пораженного участка.

Помимо губ, глазных яблок и век, герпес 1 разновидности может поразить Т-зону (лоб, фронтальные участки носовых пазух, кожные покровы под носом). В более редких случаях везикулы появляются на подбородке.

Простуда на губах.

3 4

Слизистая оболочка рта

Оральный герпес иначе называют герпетическим стоматитом. Различают две формы этого заболевания — хроническую и острую. Хроническая форма встречается нечасто. Острая форма — наиболее распространенное проявление герпеса в полости рта. Герпетический стоматит имеет 3 стадии:

  1. Легкая. На этой стадии заболевание протекает почти бессимптомно. При осмотре полости рта врач может заметить отек слизистой и небольшие ранки. У пациента может наблюдаться незначительное повышение температуры.
  2. Средняя. Клиническая картина на второй стадии заболевания будет хорошо выражена.
  3. Тяжелая. Пациент испытывает резкое ухудшение самочувствия. Температура поднимается до 40°С. Герпетическая сыпь покрывает большую, чем на легкой или средней стадии, площадь.

Герпетический стоматит.

5 6

Интимная зона

Долгое время ученые полагали, что герпетическую сыпь в интимной зоне способен вызвать только вирус герпеса 2 типа, также называемый генитальным.

Однако затем было установлено, что причиной генитального герпеса в 80% случаев становится вирус 1 типа. При инфицировании вирусом 2 разновидности заболевание протекает более агрессивно.

Определить возбудителя можно только в лабораторных условиях.

Герпетическая сыпь поражает зону промежности и половые органы. При отсутствии лечения герпес может перейти на внутренние половые органы, что нередко приводит к бесплодию. Женщинам при вагинальном герпесе требуется дополнительная терапия.

Остальные зоны поражения

Помимо лица и половых органов, в зоне поражения могут оказаться пальцы рук и ног, волосистая часть головы, шея, уши, ротоглотка. При отсутствии лечения вирус способен вызвать различные заболевания, например, герпетический сикоз (поражение волосяных фолликулов).

Методы диагностики

Вирус простого герпеса 1 типа допускается диагностировать с помощью:

  1. Культурального анализа. Этот вид исследования считается самым длительным, но при этом наиболее надежным. У пациента берут биологический материал, сеют его на питательную среду, а затем изучают формирующиеся микроорганизмы. В большинстве случаев для проведения анализа берут жидкость, находящуюся внутри везикулы.
  2. Иммуноферментного анализа. Метод может указать на наличие заболевания, даже если вирус находится в пассивном состоянии. Иммуноферментный анализ поможет узнать, когда у больного был последний рецидив.
  3. Полимеразной цепной реакции. Исследование поможет выявить вирус до начала активной фазы. Анализ дает возможность спрогнозировать рецидивы.

Методы лечения

Полностью избавиться от ВПГ 1 типа невозможно. Однако лечение способно сократить количество рецидивов до минимума и обезопасить носителя вируса для окружающих.

Если обострение происходит реже 3 раз в год, сыпь имеет постоянную локализацию и всегда исчезает через 3-5 дней, больному не требуется сложная терапия. В таких случаях достаточно поддерживать иммунную систему.

Избавиться от сыпи удастся с помощью мазей, например, Ацикловира.

При более сложном течении заболевания пациенту назначают такие лекарственные средства, как:

  1. Панавирин. Препарат выпускают в форме ректальных свечей, раствора для инъекций и геля. Панавирин избавляет от симптомов герпеса всего за несколько дней.
  2. Протефлазид. Лекарственное средство выпускается в форме капель и является препаратом широкого спектра действия.
  3. Валацикловир. Останавливает размножение вируса и предотвращает инфицирование людей, находящихся рядом с носителем. Валацикловир выпускают в форме таблеток.
  4. Зовиракс. Препарат производится в нескольких лекарственных формах и подходит как для наружного (гель), так и для внутреннего (таблетки, раствор для инъекций) применения.

Для лечения герпеса можно использовать народные рецепты. От традиционной медицины при этом отказываться нельзя. Рецепты могут быть такими:

  • Пораженный герпетической сыпью участок необходимо смочить водой, а затем натереть солью. Проводить эту процедуру нужно каждый день до полного исчезновения сыпи.
  • «Простуду» на губах можно смазывать зубной пастой. Ментол, содержащийся в пасте, уменьшает зуд.
  • Больному помогут компрессы с соком алоэ или чистотела. Сок необходимо наносить на чистую салфетку, которую прикладывают к пораженному участку несколько раз в день в течение недели.
  • Для внутреннего применения подходит настой мелиссы. 2 ч. л. растения заливают 1 стаканом кипятка и настаивают в течение 10-12 часов. Жидкость принимают 3 раза в день по полстакана за 20-30 минут до еды.

Профилактические меры

Избежать заражения герпесом поможет соблюдение правил личной гигиены. После посещения общественных мест необходимо мыть руки с мылом. Даже членам одной семьи рекомендовано иметь отдельную посуду. Человек, обнаруживший у себя герпетическую сыть, должен временно отказаться от тактильных контактов с окружающими.

Защищенный секс сокращает риск заражения герпесом. Однако вступать в случайные связи или часто менять партнеров не рекомендуется. При появлении симптомов болезни от половой жизни на период лечения нужно отказаться. Половые отношения можно возобновить после устранения признаков герпеса. Если вирус находится в пассивном состоянии, его передача практически исключена.

Носители герпеса могут сократить число рецидивов заболевания, если будут избегать стрессов и переохлаждений. Укрепление иммунитета — главная профилактическая мера. Поддержать иммунную систему помогут правильное питание и отказ от вредных привычек. Положительное воздействие на организм оказывают занятия спортом. Пациенту дважды в год рекомендуется принимать витаминные комплексы.

Источник: https://herpes.center/gerpesvirus/vpg-1-tip

Что такое вирус простого герпеса 1 и 2 типа и его особенности

Некоторые люди, сталкиваясь с простудной сыпью на губах, лице, руках или в области гениталий и не подозревают что это проявление вируса простого герпеса (ВПГ).

Сегодня мы поговорим об особенностях и видах самого распространённого и часто вызываемого внешнюю симптоматику герпесвируса. В большинстве случаев он легко поддаётся лечению, но при определённых ситуациях может вызывать серьёзные осложнения.

Мы разберём простой герпес 1 и 2 типов с разных сторон, затронем методы диагностики и лечения, а также рассмотрим симптоматику и способы диагностики.

Общее описание вируса простого герпеса

Вирус простого герпеса (HSV — herpes simplex virus) — вызывает вирусную инфекцию в различных кожных зонах и отличается особой ползучестью герпетических везикул (пузырьков). Это один из ДНК-содержащих вирусов порядка Herpesvirales. Относится к семейству «Herpesviridae — герпесвирусы», подсемейству «Alphaherpesvirinae — альфагерпесвирусы».

Герпес симплекс вирус — это род подсемейства альфагерпесвирусов. Он является нейротропным и нейроинвазивным, что означает миграцию вирусных клеток в нервную систему. Эта особенность позволяет ему укрепляться в организме носителя на всю оставшуюся жизнь после первичного заражения.

Род herpes simplex virus имеет два вида:

  • вирус простого герпеса 1 типа (ВПГ-1, HSV-1), также его называют — ГВЧ-1;
  • вирус простого герпеса 2 типа (ВПГ-2, HSV-2), также его называют — ГВЧ-2.

Несмотря на то что вирусы простого герпеса 1 и 2 типа разделены, они имеют много общего. Например, при лечении этих видов герпеса используются одни препараты и методы, они дают идентичную симптоматику и одинаково ведут себя в организме носителя.

Существует заблуждение что герпес 1 и 2 типа различаются разной локализацией. Это их особенность, но не закономерность. Они больше различаются частотой рецидивов, но локализация также даёт о себе знать в проявлениях этих видов.

Особенности вируса герпеса 1 типа

Вирус герпеса 1 типа чаще всего попадает ребёнку ещё в младенческом возрасте и впервые проявляется в виде герпесного стоматита. Потом при рецидивах он начинает поражать губы, вызывая герпес на губах. Это происходит из-за особенности губной ткани, она очень тонкая и инфекция стремится именно к ней. Простуду на губах называют — лабиальный герпес.

Частые зоны поражения

Герпес 1 типа поражает нервные зоны. Рецидивируя он проявляется в тех местах нервной системы, где находился. Менять локацию самостоятельно внутри нервных областей он не может. Но при инфицировании новых участков тела вирусом простого герпеса 1 типа можно получить следующие проявления:

  • герпес на лице — высыпания в разных областях, включая щёки, уши, нос;
  • офтальмогерпес — это герпес на глазах как в области век, так и на слизистой глаз;
  • герпетический панариций — герпетическая сыпь на пальцах рук, а также герпес на руках проявляется на ладонях, тыльной стороне ладони, запястьях;
  • герпетический (герпесный) стоматит — одно из проявления герпеса во рту, локализуется на языке, дёснах, внутренней стороне щёк, нёбе;
  • на половых органах — герпетическое проявление герпеса первого типа происходит после контакта вирусных частиц herpes simplex 1 типа с гениталиями или областью около гениталий.

Это самые частые зоны поражения HSV-1. Кроме них, он поражает другие части тела и их кожные покровы, включая — спину, ноги, голову, локти, плечи, ягодицы и др.

Охват и статистические данные

Самое распространённое место ВПГ первого типа в мире — Африканский континент. По статистике на 2017 год процент инфицированных вирусом простого герпеса 1 типа составил 87% в Африке и 67% по всей планете.

Цифры приблизительные, поскольку многие люди вообще ни разу не сдавали кровь на наличие ДНК вируса в организме.

По мнению авторитетных медицинских учёных, вирусоносителями ВПГ первого типа являются практически все люди цивилизованного общества.

Особенности вируса герпеса 2 типа

Проявиться герпес второго типа может также на любом участке кожи, но по причине того, что это половая инфекция, чаще всего второй тип этого рода вызывает генитальный герпес. Герпес 2 типа является венерическим заболеванием и передаётся половым путём, таким образом, первичное заражение обычно происходит при половых контактах.

Если распространить вирусные частицы на другие участки тела, инфекция будет проявляться также как при первом типе. Особенностью ВПГ 2-го типа является частота рецидивов.

Многие доктора высказывают мнения, что деление этих вирусов условное, и даже методы путей передачи.

Тем самым признают — разделив простой герпес, можно проследить закономерности, что вирус герпеса 2 типа рецидивирует от одного раза в месяц.

Чаще всего, у инфицированных вирус находится в латентном состоянии и не проявляет видимых симптомов. Большинство заражённых — это женское население, что доказывает передачу вируса от мужчин к женщинам более вероятной чем наоборот.

Считается что рецидив именно ВПГ 2-го типа наиболее опасен при беременности чем первый тип вируса этого рода. Если происходит первичное заражение генитальным герпесом при беременности это может повлиять на развитие плода.

Как передаётся ВПГ

Простой герпес первого типа передаётся бытовым способом. В первую очередь через слюну и инфицированные биоматериалы содержащие клетки вируса.

Очень часто передача происходит ещё в младенческом возрасте, когда мама целует малыша, имея рецидив лабиального герпеса на губах.

Вирусные частицы могут передаваться с помощью прямого контакта и через бытовые предметы, если клетки герпесвируса 1 типа попадают на предметы общего пользования. Но это крайне редкая практика.

Как уже упоминалось выше, герпесвирус 2 типа венерическое заболевание и передаётся оно через половые связи. Некоторые врачи утверждают, что штамм этого герпесвируса может передаваться в бессимптомной стадии, но это лишь теория.

Проникнуть ВПГ 2 типа может не только через слизистые оболочки, но и через кожу. Часто происходит перекрещивание типов простого герпеса при оральном сексе.

При этом можно перенести «генитальную форму» герпетической инфекции на слизистую оболочку рта, и наоборот первый тип герпесвируса на половые органы.

Симптомы ВПГ

Симптоматика ВПГ первого типа

Симптомы ВПГ первого типа проявляются практически одинаково на всех областях поражения и схожи с лабиальной герпетической инфекцией. Выглядит это примерно так:

  1. Вначале начинается зуд или жжение в области проявления.
  2. Затем происходит небольшое высыпание маленьких везикул.
  3. После этого сыпь объединяется, образовав большой пузырёк.
  4. В месте пузыря наблюдается зуд, иногда небольшая боль.
  5. Затем пузырь засыхает, покрываясь корочкой.

Если ВПГ поражает кожные покровы, то картина всегда схожа с проявлением простуды на губах. При поражении слизистых оболочек, всё выглядит примерно также, но пузыри чаще лопаются, а также сопровождаются постоянным жжением, особенно в вагинальной области.

Герпесвирус первого типа иногда даёт внешние симптомы в виде головной боли и повышенной температуры, но это редко.

На фото под № 1 показана простуда на губах, а на фото под № 2 вы можете наблюдать герпетическую сыпь, вызванную герпесвирусом второго типа на лице.

12

На фото под № 3 герпетические везикулы поразили область вокруг глаз, при поражении слизистой глаза, симптомы отличаются, при этом диагностировать заболевание без специальной диагностики сложно. На фото под № 4 можно рассмотреть, как первый вид вируса ВПГ проявился в виде герпеса на языке.

34

Симптоматика ВПГ второго типа

Признаки герпеса 2 типа и симптомы, которые он вызывает, внешне не отличить от проявления первого штамма герпесной сыпи. Единственная особенность проявляется при первичном инфицировании генитальным герпесом и зачастую сопровождается следующими симптомами:

  • озноб и общее недомогание;
  • ломота в теле и небольшая боль в костях;
  • увеличение лимфатических узлов;
  • перед проявлением язв возможно ощущение боли в ягодицах и ногах.

При вагинальном герпесе возможно постоянное жжение и дискомфорт, но это не всегда указывает на герпетическую инфекцию. На фото под № 5 и 6 показана герпетическая сыпь вызванная вирусом простого герпеса на гениталиях.

56

Диагностика ВПГ

Для диагностики ВПГ используют два основных метода:

  1. ИФА (иммуноферментный анализ) — необходим для того, чтобы выявить антитела к вирусу простого герпеса.
  2. ПЦР (полимеразная цепная реакция) — выявляет ДНК HSV. Является очень точным методом, определяет даже одну клетку вируса в биоматериале.

Существуют другие методы диагностики — это цитологическое исследование, вирусологическое исследование. А также биологический метод, где биоматериалом пациента заражают мышей или кроликов. Но в большинстве случаев достаточно первых двух диагностик.

Методы лечения ВПГ

Лечение простого герпеса проводится комплексно с противовирусными препаратами и средствами для поддержания иммунной системы. Но основными лекарствами для борьбы являются противогерпетические препараты:

  • Ацикловир;
  • Фамцикловир;
  • Валацикловир.

Это основные средства, направленные на борьбу именно с этим вирусом. Лечить ВПГ в начальной или лёгкой стадии возможно лишь при помощи мазей — Ацикловира или Зовиракса.

Средства от вируса простого герпеса 1 и 2 типа одинаковые, но при вагинальном проявлении инфекции, может потребоваться купить свечи. Существуют как мази, так и таблетки большинства противогерпетических препаратов.

Таблетки необходимо принимать по назначению врача, обычно выписываются при частых рецидивах или тяжёлом течении болезни.

Подводя итоги, стоит обратить внимание на то, что вылечить герпетическую инфекцию полностью не получится, но подавить вирус надолго возможно. В любом случае эта герпетическая инфекция рано или поздно проникнет в организм. Но чтобы не заразиться вторым типом ВПГ нужно предохраняться при половых связях либо проходить медицинское обследование перед близким контактом с новым партнёром.

Источник: https://Herpess.ru/virus/prostogo-gerpesa.html

Как отличить герпес от простуды: особенности заболевания

Простуда это распространенное заболевание, встречающееся часто в холодное зимнее время, как у взрослых, так и у детей. Все виды острых респираторных заболеваний входят в понятие простуды. Она, обычно сопровождается кашлем, чиханием, а иногда и температурой.

Простуду на губах вызывает вирус герпеса, который является заболеванием кожи и слизистой оболочки и выявляется в форме мелкопузырчатых высыпаний.

Вирус обычно появляется у людей с пониженной иммунной системой и выходит на поверхность через нервные клетки в виде простуды и лихорадки.

Важно знать, чем отличается герпес от простуды, чтобы не путать этих два понятия, так как последствия для организма различные и способы лечения тоже отличаются.

Причины возникновения простуды и герпеса на губах

Почему выскакивает герпес на губе:

  • при ослабленном иммунитете организма после хронических и инфекционных заболеваний;
  • переживаниях и стрессах;
  • солнечных ожогах или наоборот переохлаждениях;
  • плохом питании или физических нагрузках;
  • беременности и менструационном периоде;
  • недостатке витаминов;
  • сифилисе.

Герпес это такое заболевание носителем, которого являются девяносто процентов населения людей. Им в основном заражаются в детском возрасте, через контакты с родными или с другими детьми или предметами обихода в детском саду. Эта болезнь заселяется в организме у человека на всю оставшуюся жизнь.

При появлении на губах она не только представляет собой угрозу с медицинской точки зрения, но и становится причиной дискомфорта и не желания появления в обществе с мелкими водянистыми точками. Она распространяется и сопровождается болью.

Высыпания такого типа склонны появляться на верхней губе больше, но не маловероятно их появление и на нижней тоже.

Отличительные черты герпеса

В народе часто путают понятие простуды с герпесом, потому что вирус в основном появляется при снижении иммунитета. А вот простуда на губах в основном появляется при переохлаждении, о чем свидетельствует воспаление и увеличение лимфоузлов.

В отличии от простуды вирус сидит в крови у человека и может появиться при каждом удобном случае снижения иммунитета. Отличить герпес от простуды довольно сложно, так как заболевания отличаются только причиной возникновения, а симптомы одинаковые:

  1. Первые один-два дня сопровождается покраснением и зудом губ. Приступать к лечению нужно своевременно, а не то болезнь может распространиться по всему лицу.
  2. На второй или третий день начинают появляться пузырьки с прозрачной водой, которые постепенно переходят в сероватый цвет. Болячки бывают болезненными и желательно до них не дотрагиваться руками.
  3. На третий, четвертый день пузырьки лопаются и на их месте могут появиться язвочки или болячки. С появлением болячек, человек становится не заразным и может спокойно общаться с окружающими его людьми.
  4. На седьмой, десятый день пациент считается полностью здоровым, иногда болячки оставляют след в виде шрама Такое бывает редко при случаях глубоких болячек.

Почему путают эти два понятия

Отличить простуду от герпеса удается не каждому человеку. Эти два процесса взаимосвязаны, но это не одно и тоже.

Между обычными прыщами и герпесными высыпаниями есть разница. Появление на губе прыща пузырчатой формы красноватого цвета, в народе принято считать простудой. Пузырчатая форма может быть разных размеров и разного происхождения. Прикосновение к такому месту сопровождается болью и гнойничковыми нарывами. Простуду вылечить можно окончательно, соблюдая все меры предусмотренные для лечения.

Герпес же вылечить окончательно невозможно, она периодически появляется. Вирус появляется в виде воспаления кожи в форме мелких волдырей с жидкостью. Место волдырей распространяется по поверхности и в случае даже местной локализации полностью не вылечивается.

Герпес, является вирусной инфекцией, которая один раз появившись в организме у человека больше не исчезает. Как только в организме происходит снижение иммунитета вирус выходит в виде простуды.

Простуда на губах появляется из-за частых сбоев организма.

Иногда появляется пузырек из-за авитаминоза, в частности отсутствия витамина B, в результате которого начинается потрескивания концов губ и появления простуды, а сыпь в виде безболезненного шанкра может возникнуть по причине заражения сифилисом. Поэтому при появлении на губах  безболезненной болячки должно стать поводом для обследования и выявления причин болезни.

Простуда отличается от герпеса еще и тем, что она возникает только на губах или на подбородке, а вирус может возникнуть на любом участке тела.

Методы лечения

От такого высыпания можно легко вылечиться, если начать лечение в первые двенадцать часов. Очень эффективно смазывать их мазями типа зовиракс или ацикловир.

При лечении болезни мазями предупреждаем, что пользоваться руками категорически нельзя. Наносите мази при помощи  салфеток или же тампонов, потому что руками вы можете распространить инфекцию на глаза или другие органы.

Особенно внимательно к этой проблеме должны относиться женщины в состояние беременности. Организм в таком состоянии ослабевает, а вероятность появления герпеса при спаде иммунитета усиливается и может принести вред плоду, особенно в случаях, если появление волдырей является первичным явлением для беременной женщины.

Доктор Косов раскроет некоторые особенности борьбы с герпесом на губах,как традиционными,так и народными методами:

В заключение статьи хочется еще раз отметить, что хотя в народе считают, что герпес это всего лишь простуда, однако же это заболевание может иметь ряд очень серьезных последствий, и лечить его советуем с первых моментов появления симптомов. Дерматолог или участковый врач, у которого вы лечитесь может точно определить простуда ли это или вирус и поможет вам быстро справиться с этой проблемой.

Источник: https://herpes.guru/about/kak-otlichit-ot-prostudy.html

Вирус простого герпеса

Вирус простого герпеса – это вирусная патология, характеризующаяся появлением на коже и слизистых оболочках характерных пузырьков, имеющих серозное наполнение.

Различают два серотипа данного вируса: 1 и 2.

Поселившись однажды в теле человека, данный возбудитель остаётся с ним навсегда, поэтому анализы на igg и igm позволяет определить антитела к вирусу и понять, есть ли он у человека в организме.

Положительный результат анализа на антитела igg свидетельствует, что возбудитель активен, отрицательный – что он находится в латентной фазе. Собственно и без анализа человек может понять, что у него в организме появился вирус, когда болезнь проявляет себя выраженными симптомами.

Проблема лишь в том, что большое количество людей являются бессимптомными носителями вируса, то есть у них в организме он присутствует, но никак себя не проявляет.

Заразными для окружающих являются и люди, не имеющие признаков, поэтому анализ на антитела Igg следует делать периодически, особенно при беременности, когда существует риск инфицирования малыша в утробе.

Особенности

Вирус простого герпеса 1 – наиболее распространён, и проявляется характерными высыпаниями на губах, около носа, на щеках и других участках лица. 2 тип вируса зачастую приводит к возникновению высыпаний на слизистых половых органов. Очень часто данный вид патологии протекает бессимптомно, хотя человек продолжает заражать окружающих при сексуальных контактах с ними.

Как уже было сказано выше, излечиться от данного заболевания невозможно, но организм способен вырабатывать антитела, благодаря чему возбудитель длительное время держится под контролем иммунитета.

Когда же иммунная защита ослабевает, вирусные высыпания являются первым признаком этого – при наличии в организме вируса первого типа, они появляются на губах (преимущественно), а при вирусе 2 типа – на гениталиях.

Симптомы и стадии

Если исследование на антитела показывает, что у человека в организме обнаружены IgM, это говорит о том, что возбудитель ещё не активирован и не несёт угрозы для человека и окружающих его людей.

Но он в теле присутствует, и если создадутся благоприятные обстоятельства, он проявит себя.

Когда же анализ на антитела показывает наличие Igg, это означает, что вирус активен и человек представляет опасность для окружающих и ему требуется лечение.

Симптомы герпеса

Симптомы возбудителя вируса 1 типа специфические, и их трудно спутать с симптомами другой патологии. Проявляется болезнь высыпаниями, имеющими вид маленьких пузырьков с жидкостью на гиперемированном участке кожи или слизистых.

В зависимости от стадии заболевания, симптомы могут меняться. Так, первая стадия характеризуется появлением покраснения на определённом участке и ощущения зуда.

Если на этой стадии начать лечить герпес, вероятность его развития резко снижается и болезнь обычно затухает.

Вторая стадия – это появление небольших пузырьков, наполненных прозрачным содержимым, которое со временем становится мутным. Зуд в месте высыпаний сохраняется.

Стадия третья характеризуется изъязвлением пузырьков, с выделением экссудата и образованием эрозивной поверхности. В данном периоде человек является наиболее заразным для окружающих. Анализ на антитела в этом периоде показывает наличие в крови Igg.

Последняя, четвёртая стадия, характеризуется образованием корок, которые при нарушении их целостности могут кровоточить и вызывать болевые ощущения.

При лёгком течении патологии обычно не наблюдается нарушения общего состояния, но при тяжёлой форме болезни человек может жаловаться на:

  • повышение температуры;
  • общую слабость;
  • увеличение, расположенных вблизи места поражения, лимфоузлов;
  • сильные болезненные ощущения.

Если говорить про вирус простого герпеса типа 2 (генитальный), то его проявления аналогичны вирусу 1 типа, с той лишь разницей, что пузырьки образовываются на коже или слизистой половых органов.

Генитальный герпес подразделяется на первичный и вторичный. О первичном говорят тогда, когда болезнь впервые проявила себя – её течение более тяжёлое и длительное, нежели при повторном возникновении.

Вторичный генитальный герпес – это рецидив патологии, протекающий либо с невыраженной симптоматикой, либо бессимптомно. В анализе крови антитела к возбудителю простого герпеса 2 типа также показывают количество igg или igm, что говорит об активной фазе болезни или неактивной.

Герпес при беременности

При беременности может также произойти заражение женщины возбудителем простого герпеса 1 или 2 типа.

У взрослых вирус простого герпеса редко вызывает тяжёлые заболевания, однако у плода в утробе матери вследствие его воздействия могут развиться различные уродства.

Кроме того, тяжёлые врождённые патологии может вызывать он у новорождённых. Поэтому при беременности, женщин, прежде всего, обследуют на антитела к igg и igm.

Генитальная разновидность возбудителя при беременности является более опасной формой, чем вирус 1 типа, поскольку вызывает тяжёлые нарушения у плода в три раза чаще. В частности, на ранних сроках беременности он может вызвать выкидыш и гибель плода в утробе. Если же ребёнок в чреве матери не погибает, у него впоследствии могут развиться такие патологии как:

  • судороги;
  • недоразвитие головного мозга;
  • задержка умственного развития и другие нарушения.

Когда женщина заражается на поздних сроках беременности этим вирусом, ребёнок может инфицироваться во время родов. В частности, у него может развиться энцефалит, появиться высыпания на коже, а иногда и развивается диссеминированное заражение, при котором инфекция с током крови распространяется по организму, вызывая гибель малыша.

Анализы могут проводиться несколько раз на протяжении всего периода вынашивания ребёнка.

Если они показывают: антитела igm к вирусу простого герпеса 1 и 2 типа отрицательно, и антитела igg – отрицательно, значит, на данный момент женщина здорова и её малышу ничего не угрожает.

В тех случаях, когда анализ на антитела igg даёт результат положительный, необходимо пройти противовирусное лечение, так как это значит, что в данный момент в организме женщины возбудитель активизировался и может угрожать жизни и здоровью её ребёнка.

Лечение

Как не заразиться герпесом

Как уже говорилось, лечение не позволяет полностью уничтожить вирус простого герпеса в организме, но даёт возможность деактивировать его.

Самым распространённым препаратом, который эффективен в отношении 90% людей, больных этим заболеванием, является Ацикловир и его дженерики.

Препарат этот эффективен в отношении вируса типа 1 и 2, имеет невысокую стоимость и практически не имеет побочных эффектов.

В западных странах врачи все чаще выписывают пациентам с данной патологией препарат Валацикловир, который более эффективен, но дороже стоит. Также лечение данного заболевания может проводиться с помощью таких лекарственных средств, как Панавир, Флавозид, Протефлазид.

Хороший эффект оказывает лечение народными методами. В частности, эффективными средствами в борьбе с высыпаниями на губах и слизистых, являются чеснок и сок чистотела, которыми можно смазывать высыпания, что способствует их быстрейшему заживлению.

Лечение средствами народной медицины может быть и другим, ведь существует много рецептов, как лечить болезнь – одни средства используют наружно, другие принимают внутрь.

Но даже усердное комплексное лечение медикаментами и народными средствами не позволит вывести вирус из организма, поэтому очень важно укреплять иммунитет, который будет подавлять вирус, не давая ему проявляться.

Источник: https://SimptoMer.ru/bolezni/infektsii-parazity/1743-virus-prostogo-gerpesa-simptomy

Как лечить вирус простого герпеса 1 и 2 типов?

В мире существует огромное количество вирусных инфекций, среди которых распространенным заболеванием является простой герпес. Некоторые люди, слыша слово «герпес», думают, что это обычная «простуда» на губах, и не более. В реальности эта болезнь не так-то проста.

Вирус простого герпеса человека может сопровождать всю жизнь, протекая без особой симптоматики. Но если в организме понизится работа иммунной системы и ослабнет иммунитет, вирус начнет проявляться не только на губах, но и на других участках тела.

Поэтому задачей является определение видов недуга, их причин, профилактических мер.

Герпес – что это такое?

Часто под герпесом g1 понимают только высыпания в виде пузырьков на губах, передающиеся от человека человеку при тактильном контакте.

К сожалению, у 90% людей в организме живет данный вирус, проявляющий себя в самые неожиданные моменты. У кого-то герпес симплекс – это разовое явление, у кого-то он имеет рецидивирующий характер.

Все зависит от самого организма и работы иммунной системы.

По статистике, заболеванию чаще подвержены женщины, однако у мужчин инфекция проявляет себя не реже. Virus herpes может поражать глаза и кожу вокруг них, слизистую оболочку лица, половых органов, центральную нервную систему. Появление рецидивирующего вируса можно заметить на губах, носовых крыльях, щеках, в ротовой полости, на ушах или лбу.

Вирус герпеса g1 имеет 5 видов, основными из которых являются ВПГ1 и 2 типа. Остальные типы до сих пор не изучены, но есть догадки, что они проявляются только в виде постоянной усталости и неожиданных высыпаний на коже.

Поскольку ВПГ1 и ВПГ2 поражают человеческое тело чаще всего, важно рассмотреть их причины, основные симптомы и методы лечения.

Но необходимо помнить, что при начальных признаках недуга нужно сразу же обращаться за помощью к врачу, а не лечиться самому.

Неправильно подобранное самолечение может привести к серьезным осложнениям.

Простой герпес первого типа

Вирус простого герпеса 1-го типа частое явление. При этом он не всегда себя проявляет, поскольку в организме человека имеются специальные антитела g в крови, которые подавляют действие herpes simplex. Данный вирус по своей природе способен поражать верхние конечности человека и зону лица.

Чаще всего этиология данного заболевания заключается в том, что человек контактирует с зараженным участком или с выделениями зараженного организма, например, со слюной или спермой.

При этом virus g1 уже не исчезает и навсегда остается в теле, мигрируя по его разным участкам.

Если иммунная система начинает давать сбои, вирус просыпается и активно проявляет себя высыпаниями в виде пузырьков с жидкостью, которые появляются на участках тела.

При попадании в клетки, герпес 1 типа быстро размножается, при этом использует все клеточные ресурсы для развития.

Перед появлением высыпаний у пациента замечается сильный зуд, который может сопровождаться жжением.

Данная форма hsv больше всего проявляется на зоне лица, при этом чаще всего страдает область губ или слизистая носа. Его даже называют «губным» герпесом, ведь зачастую болезнь не доходит до ротовой полости.

Чаще всего инфекция попадает в тело в детском возрасте, когда организм еще ослаблен, имеет не такую сильную иммунную систему и способен заражаться при малейшем контакте с больным человеком.

При этом первые этапы заражения наступают на 3-й день, а симптоматический ряд сразу заметен: больной ощущает недомогание, у него повышается температура, появляются сильные высыпания.

Дальнейшие разы болезнь будет проявляться в те моменты, когда организм пациента ослабевает, иммунная система начинает работать хуже и антитела уже не способны бороться с инфекцией. В некоторых ситуациях герпес 1 типа может проявлять себя совсем непредсказуемо, появляясь:

  • на половых органах и их слизистых оболочках;
  • в ротовой полости, что более характерно для детского возраста, при этом маленькому пациенту ставят диагноз герпетического стоматита;
  • в области шеи, слизистых оболочек глаз, на пальцах.

Кроме этого, вирус герпеса 1 типа способен поражать верхние поверхности миелиновых оболочек волокон нервов. Нsv i 1 может вызывать головные боли, человек начинает чувствовать упадок сил, а о работоспособности речь не может идти.

Простой герпес 2 типа

Герпес данного типа в большинстве случаев воспринимается телом как чужеродный объект, при этом в крови активно начинают вырабатываться антитела g, которые помогают понизить риск возникновения болезни в будущем.

Нerpes simplex поражает по своей природе половые органы, зону вокруг анального отверстия. Чаще заражению подвергаются пациенты возрастом от 20 до 40 лет, ведущие активную половую жизнь. Герпес врачи чаще диагностируют у женщин, нежели у мужчин.

Период инкубации вируса продолжается от 1 до 10 дней, после чего у больного появляется чувство слабости, нежелание делать что-либо, повышается температура, а в области половых органов увеличиваются лифмоузлы. При заболевании человек чувствует сильное жжение и зуд в анально-генитальной области, у него появляется сыпь в виде пузырьков. Эта форма hsv 2 может развиваться долго, а ранки заживают от 3-х до 5 недель.

Даже если пациент ранее болел предыдущим типом герпеса, это не значит, что он не может подхватить герпес второго типа. Характерной особенностью является то, что повторные высыпания могут появляться часто, что не характерно для первого типа.

Вирус простого герпеса 2 опасен тем, что он может вызывать онкологические болезни в половых органах людей, кроме того, воспалительные процессы способны прервать беременность. В тяжелых случаях впг 2 типа даже может привести к бесплодию.

Кроме этого, снижается уровень чувствительности на половых органах и зоне ягодиц, болевые ощущения могут иметь постоянный характер.

Диагностика

Поставить точный диагноз может только врач-дерматолог.

Помимо внешнего осмотра, врач отправляет пациента на сдачу анализов, ведь инфекционных заболеваний существует большое количество и нужно определить точный вид болезни.

Лабораторное исследование включает в себя сдачу анализа крови, благодаря которому можно уточнить тип вирусной инфекции, наличие имунноглобулинов G1 ii, проводится проверяется полимеразная цепная реакция.

Лечебные мероприятия

Наличие hsv ii в организме человека – не самый приятный момент, потому что надо подобрать правильное лечение, которое поможет искоренить заболевание. При лечении желательно отказаться от вредных привычек, чтобы не усугублять ситуацию.

Лечебный комплекс может включать в себя как лекарственные препараты, так и народную медицину. При этом они могут быть наружного или внутреннего применения, чтобы не только убрать внешние симптомы, но и избавиться от внутренних.

Какими препаратами стоит лечить пациента при герпесе? К наиболее известным лекарственным средствам относят:

  • «Ацикловир» — антигерпетические средства, которые реализуют наружное или внутреннее применение, ведь они представлены в виде мазей или таблеток, помогающих в борьбе с недугом g1. «Ацикловир» — это своего рода стандарт в лечении вируса герпеса i. Имеет высокие показатели как при наружном, так и при внутреннем применении.
  • «Валацикловир» — противогерпесный мощный препарат, который подавляет действие вируса i в организме.
  • Антивирусные капли «Протефлазид».
  • Сироп «Флавозид».

Если у пациента обнаружен virus herpes i, он может применять лекарства из народной медицины. Чаще всего при герпесе они применяются наружно и не требуют особых усилий для приготовления:

  1. Если произошло заражение, необходимо делать компрессы, например, из сока чистотела или из яблока, картофеля.
  2. Хороший эффект против герпеса дает яичный белок, который нужно намазывать на зараженные участки.
  3. Хотите, чтоб язвочки на коже быстрее сошли? Немного смочите участок, а затем натрите мелкой солью. Процедуру нужно повторять как можно чаще, аккуратно втирая в участки кожи.

Герпес при беременности

Несмотря на скептическое отношение к болезни некоторых пациентов, при герпесе g1 могут появиться серьезные осложнения не только у беременных, но и у еще не рожденного малыша.

Это объясняется тем, что при попадании в организм штамм оседает там, заселяясь на клеточном уровне, а организм матери и ребенка тесно связаны. Если заболевание обнаружили у пациентки в ранние периоды, то беременность может закончиться выкидышем.

В случае выживания плода, возникает вероятность появления у новорожденного:

  • различных высыпаний;
  • повреждений глазных участков;
  • недоразвитости головного мозга;
  • задержки физического или психического развития.

Осложнения

Поскольку вирус герпеса g1 развивается в организме быстро, часть микроорганизмов может попасть в глазные отделы, что приведет к офтальмогерпесу, это в дальнейшем грозит не только понижением зрения, но и его полной потерей.

Кроме этого, при герпесе поражается слизистая оболочка пищеварительного тракта, что чревато появлением эрозий, язв. Поражается центральная и периферическая нервная система, в результате чего может наступить паралич.

При заболевании страдают почки, надпочечники, мочеполовая система.

Профилактические меры

Несмотря на то, что признаки простого герпеса i проявляются не у каждого, всем нужно знать стандартные меры и схемы профилактики:

Первое и главное правило состоит в том, что нужно соблюдать правила личной гигиены, ведь вирус передается через бытовые предметы и прикосновения. Сюда относят:

  1. питание только из своей посуды;
  2. использование собственной косметики;
  3. применение презервативов во время полового акта, отказ от орального секса, когда у партнера высыпания.

Важным моментом является полноценный режим питания.

  1. В продуктах должно быть достаточное количество витаминов и минералов, чтобы иммунная укреплялась.
  2. Нужно отказаться от вредных привычек.
  3. Желательно заниматься каким-нибудь видом спорта.
  4. Необходимо соблюдать режим сна.
  5. При начальных простудных симптомах начинать лечение. У тех пациентов, кто не лечится, иммунитет ослабевает, а значит, вирусы простого герпеса начинают активно размножаться.

Вывод

Герпес симплекс – это не простое заболевание, которое не нуждается в лечении. К основным видам относят 2 формы: герпес 2 типа и 1-го. При попадании в кровь микроорганизмы простого герпеса начинают активно размножаться, поражая клетки организма. Они могут не проявляться, но способны перейти к партнеру.

При начальных признаках нужно сразу обращаться к врачу, который поможет вылечить организм, подобрав правильное лекарство. Врач выписывает специальные противогерпетические средства, которые помогут побороть заболевание. Если у пациента вирус простого герпеса 2, доктор может прописать обезболивающие.

В наши дни есть множество препаратов против простого герпеса. Чаще всего лечат недуг «Ацикловиром» или «Валацикловиром». Против простого герпеса помогают не только аптечные препараты, но и средства народной медицины. Например, прекрасно лечит компресс из сока чистотела или протирания яичным белком.

При этом не существуют однообразные стандарты для проведения лечебного комплекса против простого герпеса. Но есть одна важная схема: заболевание нужно лечить не только снаружи, но и изнутри, чтобы искоренить инфекцию.

Вирус опасен, поэтому не стоит заниматься самолечением. Поскольку вирус имеет наружный характер проявлений, то при отсутствии лечебных мероприятий после заболевания могут остаться шрамы. Пациент должен помнить о правилах профилактики, чтобы потом не пришлось бороться с недугом.

Источник: https://herpes.propto.ru/article/kak-lechit-virus-prostogo-gerpesa-1-i-2-tipov

Аллергия на холод: симптомы и лечение

Гипоаллергенный рацион: что есть и как готовить

Общая информация по диете для аллергиков. Список разрешенных продуктов, а также, наоборот, наиболее распространенных продуктов-аллергенов.

Как справиться

Как выбрать антигистаминный препарат

Какими качествами должно обладать антигистаминное средство, чем разные препарату отличаются друг от друга и как подобрать свой.

Как справиться

Аллергия в самоизоляции: что нужно знать

Бытовые аллергены и их опасность для организма. Советы по правильной уборке в самоизоляции.

Аллергены

Аллергия у детей — виды, симптомы, лечение

Каковы возможные причины развития аллергии у детей, какие симптомы аллергии наиболее типичны для раннего возраста, и как их распознать? Все ответы в этом материале.

Аллергия у детей

Пищевая аллергия: что это и каких продуктов избегать?

Как не спутать аллергию с непереносимостью, правда ли опасен глютен, и другие важные вопросы о пищевой аллергии.

Аллергены

История. Аллергия путешественника

Важная информация об аллергии в путешествиях и чек-лист для аллергиков по подготовке к походу.

Аллергены

Пищевая аллергия в детском возрасте

В чем причины пищевой аллергии, каковы факторы риска, и какое питание выбрать в случае аллергической реакции.

Аллергия у детей

Так что же такое «аллергия»?

Аллергические заболевания — одна из самых распространенных проблем здоровья в современном мире. В разных странах до 20-30% населения страдает от аллергии

Всё об аллергии

Как правильно организовать гипоаллергенный быт

Рассказываем, как правильно организовать домашнее пространство, если вы склонны к аллергии

Как справиться

Календарь: аллергия месяц за месяцем

У каждого аллергика должен быть этот список цветения разных трав

Аллергены

Аллергический ринит у взрослых

Аллергический ринит у взрослых: механизм развития, аллергены. Как проявляется болезнь и какие средства используются для лечения?

Симптомы

Аллергия у подростков

Объясняем, почему у подростка может возникнуть аллергия, когда и какие аллергические заболевания развиваются чаще всего и как их лечить.

Аллергия у детей

История. Аллергия на укусы насекомых

Рассказываем, кто чаще всего страдает инсектной аллергией, из-за чего она возникает и как ее лечить. Приводим истории аллергиков.

Самые частые формы аллергии у детей

Объясняем, какие типы аллергических реакций наиболее часто встречаются у детей, как вычислить аллерген и защитить ребенка.

Аллергия у детей

Как отличить аллергию от простуды?

Чихание, кашель и насморк – что мы делаем, когда эти симптомы проявляются во всей своей красоте? Чаще всего – начинаем лечить простуду.

Симптомы

Аллергия на солнце (фотодерматоз)

В последние годы резко возросло количество больных, страдающих различными фотодерматозами.

Аллергены

Аллергия на детскую смесь

Перечисляем продукты, которые могут вызвать аллергию, рассказываем, почему она развивается и что делать, если у ребенка есть признаки иммунной реакции.

Аллергия у детей

Самые удивительные аллергии в мире

Многим кажется удивительным, как у человека может развиться аллергическая реакция на такие безобидные вещи, как, например, морковь, пушистый щенок или шерстяной плед.

Аллергены

Аллергия на пыльцу растений у детей

Все об аллергии на пыльцу (поллинозе) у детей: механизмы развития, симптомы, методы лечения.

Аллергия у детей

Почему появляются аллергии у взрослых, ранее не страдающих ими

Объясняем, кто имеет предрасположенность к возникновению аллергии, чем она отличается от пищевой непереносимости, как вычислить аллерген и можно ли вылечить это заболевание.

Всё об аллергии

Аллергия или непереносимость: в чем отличие и что делать

Объясняем все различия между аллергией и пищевой непереносимостью: что это, почему появляется и как лечится.

Аллергия – «теория старых друзей» как причина реакций

Что тренирует иммунную систему, какие задачи выполняет микрофлора и почему аллергия — вина не только внешних факторов

Всё об аллергии

История. Взрослый с аллергией на домашних животных

Рассказываем все об аллергии на животных: почему появляется, какие питомцы могут ее вызвать и как с недугом справляются реальные люди

Аллергены

Крапивница: что это такое

Крапивница: что это такое, как развивается. Симптомы, диагностика и лечение аллергической крапивницы.

Симптомы

Аллергия на вино: как выявить и можно ли вылечить

Почему появляется аллергия на вино, как не спутать ее с непереносимостью и что делать, если полявилась нежелательная реакция.

Аллергены

Аллергия — причины, симптомы, виды лечения

Чихание, насморк, отеки – у аллергии много лиц, и часто она неожиданно и стремительно врывается в привычный ход нашей жизни. Но что же ее вызывает, какой она бывает и как ее усмирить? Разберем подробно каждый пункт.

Всё об аллергии

Распространенные аллергены на рабочем месте

Что на рабочем месте чаще всего вызывает аллергию и как бороться с этими раздражителями.

Аллергены

Химия и жизнь: что делать, если у вас аллергия на бытовую химию?

Как защитить себя от обострения, и есть ли методы лечения, позволяющие полностью вылечить этот вид аллергической реакции?

Аллергены

Аллергия на пыль

Причины аллергии на пыль, правила постановки диагноза и принципы лечения. Как предотвратить развитие такой аллергии и можно ли её вылечить?

Аллергены

Холодные руки — Клиника Мэйо

Часто бывает холодно руки, даже если вы не находитесь в холодном помещении. Обычно холодные руки — это лишь один из способов, которыми ваше тело пытается регулировать температуру, и это не должно вызывать беспокойства.

Однако постоянно холодные руки — особенно с изменением цвета кожи — могут быть предупреждающим признаком повреждения нервов, проблем с кровотоком или повреждения тканей рук или пальцев. Например, если вы находитесь на улице в очень холодную погоду и у вас холодные руки, изменение цвета кожи может быть предупреждающим признаком обморожения.

Признаки и симптомы, на которые следует обратить внимание, когда у вас холодные руки:

  • Холодные ступни или пальцы ног
  • Изменение цвета кожи рук, например, синий или белый цвет кожи
  • Онемение или покалывание
  • Открытые язвы или волдыри
  • Затянутая или затвердевшая кожа
04 февраля 2021 Показать ссылки
  1. Рейно. Национальный институт сердца, легких и крови. https://www.nhlbi.nih.gov/health-topics/raynauds. Проверено янв.21 января 2021 г.
  2. Болезнь Бюргера. Информационный центр по генетике и редким заболеваниям. https://rarediseases.info.nih.gov/diseases/5969/buerger-disease. Доступ 21 января 2021 г.
  3. Wallace DJ, et al. Обзор клинических проявлений системной красной волчанки у взрослых. https://www.uptodate.com/contents/search. Доступ 21 января 2021 г.
  4. Предотвратить переохлаждение и обморожение. Центры по контролю и профилактике заболеваний. https://www.cdc.gov/disasters/winter/staysafe/hypothermia.html. Доступ 21 января 2021 г.
  5. Анемия. Национальный институт сердца, легких и крови. https://www.nhlbi.nih.gov/health-topics/anemia. Доступ 21 января 2021 г.
  6. Периферическая невропатия. Американская диабетическая ассоциация. https://www.diabetes.org/diabetes/complications/neuropathy/peripheral-neuropathy. Доступ 21 января 2021 г.
  7. Склеродермия. Национальный институт артрита и костно-мышечной и кожных заболеваний. http://www.niams.nih.gov/Health_Info/Scleroderma/default.жерех Доступ 21 января 2021 г.
  8. Варга Дж. Клинические проявления и диагностика системного склероза (склеродермии) у взрослых. https://www.uptodate.com/contents/search. Доступ 21 января 2021 г.

.

Мои руки и ноги всегда холодны. Стоит ли волноваться? — Основы здоровья от клиники Кливленда

Знакомая сцена. Вы включаете термостат; ваш партнер отвергает это.Некоторые люди постоянно борются с ощущением холода, особенно когда дело касается рук и ног.

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

Если вы чувствуете, что ваши конечности часто мерзнут, вы можете спросить, стоит ли вам обратиться к врачу. Вот что вам нужно знать.

Когда кровеносные сосуды сужаются

«Холодные руки и ноги — обычная жалоба», — говорит специалист по сосудистой медицине Г.Джей Бишоп, доктор медицины. «Но, как правило, когда это происходит у молодых здоровых людей, не о чем беспокоиться».

Это правда, что холодные конечности могут сигнализировать о других, более серьезных проблемах, включая заболевание периферических артерий (ЗПА); ревматологические состояния, такие как склеродермия, волчанка и ревматоидный артрит; или недостаточная активность щитовидной железы.

Однако чаще они являются признаками феномена Рейно, распространенного, в целом доброкачественного состояния, которое вызывает чрезмерное сужение кровеносных сосудов пальцев рук и ног.

«Кровеносные сосуды сужаются как нормальная и здоровая реакция на холод, чтобы сохранить вашу внутреннюю температуру и защитить жизненно важные органы», — говорит доктор Бишоп. «Однако у Рейно артерии пальцев рук и ног внезапно сужаются при воздействии холода, и сосуды закрываются».

Помимо ощущения холода в конечностях, синдром Рейно вызывает временные изменения цвета. Пораженный палец может стать белым (из-за того, что артерия закрыта), затем он может стать синим или пурпурным, а при согревании он может стать красным (потому что артерия теперь широко открыта и расширена).

«Эти изменения цвета могут вызывать серьезную тревогу, но для людей с первичной или доброкачественной формой болезни Рейно (то есть людей без основного заболевания) они безвредны», — говорит д-р Бишоп.

Что смотреть на

Хотя болезнь Рейно обычно безвредна, она также может возникать у людей с ревматологическими или сосудистыми заболеваниями. В этом случае болезнь Рейно может быть связана с небольшими ямками или язвами на пальцах рук и ног, которые трудно зажить.

«Любые пациенты, у которых есть изменения Рейно и связанные с ними кожные изменения, включая уплотнение или утолщение кожи, изменения ногтей или не заживающие трещины и язвы, должны пройти обследование», — говорит д-р Бишоп.

Важно поговорить со своим врачом, если у вас холодные конечности и следующие симптомы:

  • Утолщение или стягивание кожи.
  • Плохо заживающие язвы или трещины на кончиках пальцев рук или ног.
  • Усталость.
  • Изменения массы.
  • Лихорадка.
  • Боль в суставах.
  • Сыпь.

Как справиться с чувством холода

Если ваш врач исключил какие-либо серьезные проблемы, имейте в виду, что ощущение неприятного зябкости пальцев рук или ног часто зависит от человека. Обычно это основано на личном комфорте.

«Ощущение холода в ногах или руках, когда вы ложитесь в постель, может быть тем, кем вы являетесь, особенно если нет других симптомов», — говорит доктор Бишоп.

Доктор Бишоп рекомендует следующее, чтобы помочь вам справиться:

  • Держите зубы поджаренными : носите подходящую обувь и шерстяные носки или несколько слоев носков по мере необходимости.
  • Держите руки в тепле: Могут помочь даже простые вещи, например, варежки вместо перчаток.
  • Примите во внимание вашу внутреннюю температуру: Носите многослойную одежду, особенно тонкую, теплую одежду, чтобы сохранить вашу внутреннюю температуру (которую вы можете снять при необходимости).
  • Избегайте кофеина и никотина. : это сосудосуживающие средства, которые могут усилить действие холода.

Заболевание периферических артерий (ЗПА) у пожилых людей

Холодные руки и ноги — особенно у пожилых людей — также могут быть вызваны ЗПА, которое возникает, когда артерии сужаются или закупориваются, поскольку бляшки постепенно образуются внутри стенок артерий.

PAD может поражать людей в возрасте 50 лет и старше, страдающих диабетом или курением, в то время как люди в возрасте 70 лет и старше, как правило, должны проходить обследование.

Эти симптомы могут сигнализировать о PAD:

  • Холодные ноги.
  • Спазмы в ногах, тяжесть или боль при ходьбе.
  • Выпадение волос на голенях.
  • Смена ногтей.
  • Болезненные язвы на ступнях или пальцах ног.

Знай свое тело

Когда дело доходит до защиты вашего здоровья, следите за новыми симптомами, которые не исчезнут.Бишоп говорит. «Я говорю своим друзьям и родственникам, обращающимся за медицинской помощью, следующее: вы лучше всех знаете свое тело; вы тот, кто в нем живет ».

Если вы испытываете стреляющую боль один раз в течение 20 секунд и никогда не вернетесь, возможно, вы никогда не доберетесь до сути. Но если у вас стреляет боль в руках, ногах или где-либо в теле в течение 20 секунд за раз — а это происходит 10 раз в день в течение двух недель — вероятно, что-то происходит.

«Не стесняйтесь, это то, что вы хотите обсудить со своим врачом», — сказал д-р.Бишоп говорит.

5 причин холодных рук

Причины и состояния холодных рук

Симптомом многих заболеваний являются холодные руки. Больше всего касается кровообращения и кровотока, хотя могут быть задействованы факторы щитовидной железы, инфекционные и физиологические факторы.

Причины холодных рук, связанные с кровообращением.

Проблемы с кровообращением могут вызвать похолодание рук.

  • Плохое кровообращение: Это наиболее частая причина холодных рук. Он ограничивает количество крови и, следовательно, тепла, проходящего по венам и артериям.
  • Затвердевание артерий со временем закупоривает ваши кровеносные сосуды
  • Курение заставляет ваши кровеносные сосуды сужаться
  • Холодная погода заставляет ваши кровеносные сосуды сужаться
  • Ощущение холода или нервозности может вызвать внезапное сужение кровеносных сосудов tighten: Холодные руки могут казаться красными, пурпурными или бледно-белыми.
  • Синдром грудного выхода: Это может привести к закупорке кровеносных сосудов рук, это очень редко.

Гормональные причины и причины холода рук

Следующие факторы также могут привести к похолоданию рук.

  • Дисбаланс щитовидной железы: Слишком много или слишком мало гормона щитовидной железы нарушает обмен веществ.
  • Мегалобластная анемия: Это нехватка здоровых эритроцитов из-за дефицита витамина B12, который может вызвать холодные ноги, которые часто также горят.

Нервная система Причины похолодания рук

Нарушения нервной системы могут привести к похолоданию рук.

  • Периферическая невропатия: Или повреждение нерва, вызывающее онемение и покалывание в руках, которые можно интерпретировать как холод.
  • Паническое расстройство: Оно переводит ваше тело в режим «бей или беги», отводя кровь к внутренним органам и из рук, оставляя их холодными.
  • Беспокойство и нервозность: Они вызывают потоотделение и сужение кровеносных сосудов, поэтому руки могут казаться холодными и липкими.

Инфекционные причины холода рук

Инфекция может вызвать похолодание рук.

  • Любая вирусная или бактериальная инфекция: Может вызвать лихорадку, которая является частью борьбы с инфекцией. Холодные руки возникают из-за того, что ваше тело перенаправляет кровь к жизненно важным органам.
  • Мононуклеоз: Это может привести к периферической невропатии.
  • Менингит: Может проявляться как лихорадкой, так и холодными руками.

Физиологические причины холодных рук

Следующие физиологические причины могут вызвать похолодание рук.

  • Низкое содержание жира в организме: Это заставит ваше тело направить больше крови к жизненно важным органам.
  • Семейная черта: Иногда холодные руки — это просто нормальное явление, присущее семьям.

Этот список не является медицинской консультацией и может неточно отражать то, что у вас есть.

Железодефицитная анемия

Железодефицитная анемия — это состояние, при котором в организме не хватает железа для образования гемоглобина, белка красных кровяных телец, переносящего кислород по всему телу.

Состояние может быть вызвано острой кровопотерей в результате травмы, хирургического вмешательства или родов; хроническое б ..

Феномен Рейно

Феномен Рейно, также называемый вторичным синдромом Рейно, представляет собой состояние, при котором мелкие артерии в коже становятся ненормальными. сжимайте под воздействием холодной воды или воздуха. Это ограничивает приток крови к рукам, пальцам, стопам, пальцам ног, носу и ушам.

Вторичный синдром Рейно встречается редко и вызван другим основным заболеванием, часто заболеванием соединительной ткани, таким как ревматоидный артрит, склеродермия или волчанка.

Женщины более подвержены заболеванию, чем мужчины, особенно если они живут в холодном климате. Семейный анамнез и курение также являются факторами риска.

Симптомы включают онемение и похолодание рук и ног. Цвет кожи меняется с бледного на голубоватый, а затем на красный, когда кожа снова нагревается.

Если не лечить, у пациентов могут появиться изъязвленные язвы или деформации пальцев рук и ног или даже гангрена из-за отсутствия кровообращения.

Диагноз ставится на основании анамнеза пациента, физического осмотра и анализов крови.

Лечение включает в себя лекарства, помогающие улучшить кровообращение; лечение любых основных состояний; и изменение образа жизни для лучшей защиты конечностей в холодных условиях.

Редкость: Часто

Основные симптомы: онемение дистальных отделов, холодный палец ноги, холодные пальцы, спонтанная боль в пальце ноги, спонтанная боль в пальце

Срочность: Самолечение

Гипотиреоз

Гипотиреоз или «тиреоидизм» , «означает, что щитовидная железа шеи не вырабатывает достаточного количества гормонов.Это вызывает замедление метаболизма в организме.

Состояние может возникать из-за аутоиммунного заболевания; любая операция или лучевая терапия щитовидной железы; некоторые лекарства; беременность; или потребляете слишком много или слишком мало йода. Часто встречается у пожилых женщин с семейным анамнезом заболевания.

Общие симптомы включают усталость, постоянное чувство холода, увеличение веса, замедление пульса и депрессию. Если не лечить, эти и другие симптомы могут ухудшиться, пока не приведут к очень низкому кровяному давлению и температуре тела и даже к коме.

Диагноз ставится с помощью простого анализа крови.

Гипотиреоз легко лечится ежедневным пероральным приемом лекарств. Пациент обычно начинает чувствовать себя лучше через пару недель и даже может похудеть. Важно, чтобы пациент находился под наблюдением врача и регулярно сдавал анализы крови, чтобы лекарство оставалось на нужном уровне.

Редкость: Редко

Основные симптомы: усталость, подавленное настроение, трудности с концентрацией внимания, увеличение веса, мышечные боли

Срочность: Врач первичной медико-санитарной помощи

Легкое обморожение верхних конечностей

Обморожение — повреждение тканей вызвано воздействием холода (при 32F или 0C или ниже).Чаще всего встречается у людей, занимающихся неторопливыми занятиями, такими как походы, охота или зимние виды спорта. Это также более вероятно у тех, кто находится в состоянии алкогольного опьянения или страдает психическим расстройством.

Редкость: Редко

Основные симптомы: Онемение кисти, боль в руке, покраснение кисти, холодные руки, холодные пальцы

Симптомы, которые всегда возникают при легком обморожении верхних конечностей: холодные пальцы

Срочность : Больничное отделение неотложной помощи

Синдром торакального выхода

«Грудной выход» — это пространство по обе стороны от основания шеи, где нервы, артерии и вены проходят под ключицей.Если они сжимаются или повреждаются, это состояние называется синдромом грудной апертуры или TOS.

Наиболее частыми причинами являются травмы, например автомобильная авария или падение; и повторение или чрезмерное использование, такое как спортивная травма.

Симптомы различаются в зависимости от сдавливаемых структур:

  • Нейрогенный синдром TOS влияет на нервы. Это наиболее распространенная форма, вызывающая онемение, покалывание, боль и слабость в руках, кистях и пальцах.
  • TOS сосудов поражает артерии и вены.Он вызывает те же симптомы, что и нейрогенный TOS, а также холодные, бледные руки и руки со слабым пульсом.

Важно проконсультироваться с врачом по поводу этих симптомов, чтобы повреждения не стали постоянными.

Диагноз ставится на основании анамнеза пациента, физического осмотра, визуализации, такой как рентген или ультразвук, а иногда и исследований нервной проводимости и кровотока.

Лечение включает физиотерапию, обезболивающие и иногда хирургическое вмешательство.

Редкость: Редко

Основные симптомы: Боль в одном плече, спонтанная боль в плече, слабость в руке, онемение руки, боль в одной лопатке

Срочность: Врач первичной медико-санитарной помощи

Что вызывает холод пальцев?

Периодически холодные пальцы или руки являются нормальным явлением, особенно в холодный день или при зябкости.Однако холодные пальцы рук даже в теплый день иногда могут быть признаком основной проблемы.

Когда пальцы рук и ног кажутся немного холоднее, чем остальное тело, это происходит потому, что тело сначала посылает кровь и тепло к важным органам в груди и брюшной полости.

Прочтите дополнительную информацию о возможных причинах постоянного холода пальцев.

Лекарства, которые человек принимает, иногда могут вызвать похолодание пальцев или рук.

Лекарства, влияющие на кровоток, такие как амфетамины, отпускаемые без рецепта или рецептурные деконгестанты, а также некоторые противораковые препараты, могут вызывать спазм крошечных кровеносных сосудов в руках и пальцах.

Это мышечное сокращение уменьшает количество крови, притекающей к рукам, что может вызвать ощущение холода и покалывания в пальцах.

Если причиной являются лекарства, важно поговорить с врачом о симптомах. Они могут назначить другое лекарство или предложить альтернативный план лечения, который поможет устранить чувство холода.

Щитовидная железа — это небольшая железа в передней части глотки. Он производит много гормонов, которые важны для обмена веществ и нормального функционирования организма.

У человека с гипотиреозом щитовидная железа не производит достаточного количества этих гормонов, и это может вызвать непереносимость холода. Это также может привести к снижению кровотока в организме, что может вызвать ощущение холода в пальцах.

Гипотиреоз — это заболевание, при котором врач должен диагностировать и лечить его. Обычно это легко поддается лечению с помощью лекарств, но человеку может потребоваться более частое наблюдение в начале лечения, чтобы врач мог определить правильную дозировку.

Болезнь Рейно, также иногда называемая феноменом или синдромом Рейно, представляет собой состояние кровеносных сосудов пальцев рук и ног или, реже, носа и ушей.

Любое воздействие стресса или холода, даже прикосновение, например, к холодному рулевому колесу, может снизить кровообращение в этой области. Это снижение кровообращения вызывает то, что люди называют приступами белых пальцев, которые характерны для болезни Рейно.

Состояние может варьироваться от очень легкой до довольно тяжелой, и оно может даже вызывать язвы на пальцах рук и ног у некоторых людей, у которых уже есть нарушение кровообращения.

Людям с болезнью Рейно следует избегать употребления кофеина и никотина, поскольку эти стимуляторы могут ухудшить симптомы.

Также важно, чтобы пальцы рук и ног были в тепле, надев толстые перчатки и носки, а также надев несколько слоев одежды, чтобы легче было регулировать температуру тела.

В редких случаях холодные пальцы могут возникать из-за тромба, который образовался в другом месте тела и затем переместился в артерию руки.

Этот сгусток может вызвать внезапное ощущение холода и боли в пальцах, руке и руке.Это неотложная медицинская помощь, требующая немедленного обращения в отделение неотложной помощи.

Поделиться на PinterestЕсть больше продуктов, богатых витамином B-12, может помочь людям с холодными пальцами или руками.

Витамин B-12 — это питательное вещество, которое присутствует в продуктах животного происхождения, в том числе:

Он играет решающую роль в производстве красных кровяных телец и нервных клеток, а также выполняет другие важные функции. Большинство людей получают много витамина B-12 в своем рационе, но вегетарианцы, веганы, люди с проблемами усвоения питательных веществ и те, кто перенес операцию по снижению веса, имеют более высокий риск развития дефицита.

Дефицит витамина B-12 может вызвать онемение, покалывание и ощущение холода в пальцах. В более серьезных случаях это также может вызвать опухший язык, когнитивные проблемы и потерю памяти.

Всем, у кого есть эти симптомы, следует поговорить со своим врачом. Простой анализ крови может определить дефицит, который врачи могут лечить с помощью добавок витамина B-12.

Увеличение потребления витамина B-12 с пищей важно для людей, подверженных риску этого состояния. Обогащенные злаки, хлеб и другие злаки — хорошие источники витамина.

Анемия — это состояние, при котором не хватает эритроцитов для переноса кислорода по телу.

Существует много разных причин и типов анемии, но ее симптомы часто включают холод пальцев рук, ног и рук. Люди с анемией также могут испытывать слабость, утомляемость, утомляемость, головокружение, головные боли, бледность кожи и головокружение.

Железодефицитная анемия является наиболее распространенным типом состояния и возникает в результате кровопотери или плохого всасывания железа в желудочно-кишечном тракте.

Врач может диагностировать анемию с помощью простого анализа крови. После диагностики анемии врач может провести дополнительные тесты, чтобы определить причину заболевания.

Некоторые люди могут лечить анемию с помощью добавок железа.

Заболевание периферических артерий (ЗПА) — сердечно-сосудистое заболевание, которое обычно возникает у пожилых людей.

При этой болезни бляшки накапливаются в артериях рук или ног, блокируя приток крови к рукам или ступням. Хотя это заболевание обычно возникает в ногах и ступнях, на руках и кистях могут быть ЗОЛОТЫЕ ЗОНЫ.

Симптомы ЗПА в этой области тела включают боль и спазмы в руках, холодные и онемевшие руки и бледно-синие пальцы. У некоторых людей также могут образовываться язвы, и они обнаруживают, что со временем раны либо ухудшаются, либо не заживают.

Людям с ЗПА на руках требуется медицинская помощь, но они могут предпринять некоторые действия дома, чтобы справиться с симптомами:

  • бросить курить или избегать пассивного курения
  • регулярно заниматься спортом
  • регулярно посещать врача
Поделиться на Pinterest у тех, кто испытывает стресс или тревогу, могут появиться холодные пальцы или руки.

Стресс и беспокойство также могут вызывать похолодание пальцев и рук. Скачки адреналина — обычное явление, когда кто-то испытывает сильный стресс или тревогу.

Этот гормон запускает цепочку реакций, в результате которых кровеносные сосуды в руках и пальцах сужаются и уменьшается приток крови к пальцам.

Упражнения на глубокое дыхание, медитация, физические упражнения и другие методы управления стрессом могут помочь предотвратить подобное в будущем.

Холодные руки или пальцы обычно являются симптомом холода.

Однако, когда это чувство сохраняется даже в теплую погоду, важно посетить врача для осмотра, на случай, если виновато что-то более серьезное.

Большинство причин холодных пальцев легко поддаются лечению.

Холодное воздействие | Michigan Medicine

Есть ли у вас проблемы из-за воздействия низких температур?

Сюда могут входить такие проблемы, как обморожение или переохлаждение.

Сколько тебе лет?

Менее 12 лет

Менее 12 лет

12 лет и старше

12 лет и старше

Вы мужчина или женщина?

Почему мы задаем этот вопрос?

  • Если вы трансгендер или небинарный, выберите пол, который соответствует вашим частям тела (таким как яичники, яички, простата, грудь, пенис или влагалище), которые у вас сейчас в районе, где у вас наблюдаются симптомы.
  • Если ваши симптомы не связаны с этими органами, вы можете выбрать свой пол.
  • Если у вас есть органы обоих полов, вам может потребоваться дважды пройти через этот инструмент сортировки (один раз как «мужской», а второй — как «женский»). Это гарантирует, что инструмент задает вам правильные вопросы.

Вы полностью потеряли сознание?

Если вы отвечаете за кого-то еще: этот человек сейчас без сознания?

(Если вы отвечаете на этот вопрос для себя, скажите нет.)

Вы вернулись к своему нормальному уровню бдительности?

После обморока нормально чувствовать себя немного смущенным, слабым или головокружительным, когда вы впервые просыпаетесь или приходите в себя. Но если что-то не так, эти симптомы должны пройти довольно быстро, и вскоре вы почувствуете себя таким же бодрым и бодрым, как обычно.

Да

Вернулся в норму после потери сознания

Нет

Вернулся в норму после потери сознания

Потеря сознания произошла в течение последних 24 часов?

Да

Потеря сознания за последние 24 часа

Нет

Потеря сознания за последние 24 часа

Есть ли симптомы переохлаждения?

Гипотермия — это аномально низкая температура тела.Это происходит, когда тело становится холодным и начинает терять тепло быстрее, чем оно может выделять тепло.

Кожа кажется твердой и жесткой, как кусок дерева?

Да

Кожа на ощупь твердая и жесткая

Нет

Кожа на ощупь твердая и жесткая

Пробовали ли вы согревать кожу более чем на 1 час?

Небольшие участки можно согреть, обдув их теплым воздухом, заправив под одежду или погрузив в теплую воду.

Да

Возобновление более 1 часа

Нет

Возобновление более 1 часа

У вас все еще есть симптомы, даже если вы пытались повторно нагреть область?

Да

Симптомы сохраняются, несмотря на повторное согревание

Нет

Симптомы улучшились после повторного согревания

Были ли у вас какие-либо новые изменения зрения или проблемы с глазами?

Это может быть вызвано отражением солнечного света от снега.Может пройти от 6 до 8 часов после воздействия, прежде чем вы заметите какие-либо проблемы.

Да

Изменения глаз или зрения

Нет

Изменения глаз или зрения

Есть ли у вас боль в глазах?

Изменилось ли у вас новое видение?

Они могут включать потерю зрения, двоение в глазах или новые проблемы со зрением.

От света болят глаза?

Неужели свет так сильно болит, что вам трудно открыть глаза?

Да

Трудно открывать глаза из-за дискомфорта при свете

Нет

Трудно открывать глаза из-за дискомфорта при свете

Многие факторы могут повлиять на то, как ваше тело реагирует на симптом и какой уход может вам понадобиться.К ним относятся:

  • Ваш возраст . Младенцы и пожилые люди, как правило, быстрее заболевают.
  • Ваше общее состояние здоровья . Если у вас есть такое заболевание, как диабет, ВИЧ, рак или болезнь сердца, вам, возможно, придется уделять больше внимания определенным симптомам и как можно скорее обратиться за помощью.
  • Лекарства, которые вы принимаете . Некоторые лекарства, такие как разжижители крови (антикоагулянты), лекарства, подавляющие иммунную систему, такие как стероиды или химиотерапия, лечебные травы или добавки, могут вызывать симптомы или усугублять их.
  • Недавние события со здоровьем , такие как операция или травма. Подобные события могут впоследствии вызвать симптомы или сделать их более серьезными.
  • Ваши привычки в отношении здоровья и образ жизни , такие как привычки в еде и физических упражнениях, курение, употребление алкоголя или наркотиков, половой анамнез и путешествия.

Попробуйте домашнее лечение

Вы ответили на все вопросы. Судя по вашим ответам, вы сможете решить эту проблему дома.

  • Попробуйте домашнее лечение, чтобы облегчить симптомы.
  • Позвоните своему врачу, если симптомы ухудшатся или у вас возникнут какие-либо проблемы (например, если симптомы не улучшаются, как вы ожидали). Вам может потребоваться помощь раньше.

Боль у взрослых и детей старшего возраста

  • Сильная боль (от 8 до 10) : Боль настолько сильна, что вы не можете терпеть ее более нескольких часов, не можете спать и не можете делайте что-нибудь еще, кроме сосредоточения на боли.
  • Умеренная боль (от 5 до 7) : Боль достаточно сильная, чтобы нарушить вашу нормальную деятельность и ваш сон, но вы можете терпеть ее часами или днями.Умеренная также может означать боль, которая приходит и уходит, даже если она очень сильная.
  • Легкая боль (от 1 до 4) : вы замечаете боль, но ее недостаточно, чтобы нарушить ваш сон или деятельность.

Боль у детей младше 3 лет

Трудно сказать, насколько сильно болит ребенок.

  • Сильная боль (от 8 до 10) : Боль настолько сильна, что ребенок не может спать , не может устроиться поудобнее и постоянно плачет, что бы вы ни делали.Ребенок может пинаться, сжиматься в кулаке или гримасничать.
  • Умеренная боль (от 5 до 7) : ребенок очень суетлив, много цепляется за вас и, возможно, плохо спит, но реагирует, когда вы пытаетесь его или ее утешить.
  • Легкая боль (от 1 до 4) : ребенок немного суетлив и немного цепляется за вас, но реагирует, когда вы пытаетесь его или ее утешить.

Ранние симптомы переохлаждения могут включать:

  • Дрожь.
  • Холодная, бледная или серо-голубая кожа.
  • Корявые движения.
  • Плохое суждение и отсутствие интереса или беспокойства по поводу того, что происходит.
  • Непонятно говоря.

Повреждение кожи холодом может вызвать:

  • Сильную боль.
  • Онемение, покалывание или ощущение покалывания.
  • Твердая, жесткая, блестящая или эластичная кожа.
  • Холодная, бледная, белая, розово-пурпурная или сине-серая кожа.
  • Волдыри или язвы.

Низкая температура тела означает:

  • У взрослого или старшего ребенка 95 ° F (35 ° C) или ниже.
  • У ребенка при 97 ° F (36,1 ° C) или ниже. Ректальная температура является наиболее точной.

Кожа некоторых людей очень чувствительна к холоду и реагирует ненормально. Например:

  • Пальцы рук и ног, нос или уши могут стать бледными или белыми. Позже они могут посинеть.
  • Эти области могут ощущаться онемением, покалыванием и очень холодными на ощупь.
  • Когда участки нагреваются, они могут покраснеть и начать пульсировать.

Симптомы тяжелой гипотермии могут включать:

  • Спотыкание и затруднения при ходьбе.
  • Слабость, спутанность сознания или сильная сонливость.
  • Медленное, поверхностное дыхание.
  • Медленный или неравномерный пульс.
  • Отключение.

Позвоните 911 сейчас

Судя по вашим ответам, вам нужна неотложная помощь.

Позвоните 911 или в другие службы экстренной помощи сейчас .

Иногда люди не хотят звонить в службу 911. Они могут подумать, что их симптомы несерьезны или что они могут просто попросить кого-нибудь их водить. Или они могут быть обеспокоены стоимостью.Но, судя по вашим ответам, самый безопасный и быстрый способ получить необходимую помощь — это позвонить в службу 911, чтобы доставить вас в больницу.

Обратитесь за медицинской помощью сейчас

Основываясь на ваших ответах, вам может потребоваться немедленная помощь . Без медицинской помощи проблема может усугубиться.

  • Позвоните своему врачу, чтобы обсудить симптомы и организовать лечение.
  • Если вы не можете связаться со своим врачом или у вас его нет, обратитесь за помощью в течение следующего часа.
  • Вам не нужно вызывать скорую помощь, кроме случаев, когда:
    • Вы не можете безопасно передвигаться, ведя машину самостоятельно или попросив кого-нибудь отвезти вас.
    • Вы находитесь в районе, где интенсивное движение или другие проблемы могут замедлить работу.

Обратитесь за помощью сегодня

Основываясь на ваших ответах, вам может потребоваться помощь в ближайшее время . Проблема, вероятно, не исчезнет без медицинской помощи.

  • Позвоните своему врачу сегодня, чтобы обсудить симптомы и организовать лечение.
  • Если вы не можете связаться со своим врачом или у вас его нет, обратитесь за помощью сегодня.
  • Если сейчас вечер, наблюдайте за симптомами и обращайтесь за помощью утром.
  • Если симптомы ухудшатся, скорее обратитесь за помощью.

Назначить встречу

Судя по вашим ответам, проблема не может быть улучшена без медицинской помощи.

  • Запишитесь на прием к врачу в ближайшие 1-2 недели.
  • Если возможно, попробуйте лечение в домашних условиях, пока вы ждете приема.
  • Если симптомы ухудшатся или у вас возникнут какие-либо проблемы, позвоните своему врачу. Вам может потребоваться помощь раньше.

Побочные эффекты и симптомы: холодные руки

Руки (и ступни) могут стать холодными на ощупь, если они не получают достаточного количества насыщенной кислородом крови.Иногда холодные руки могут быть естественной реакцией организма на низкие температуры, в других случаях это может быть симптомом основных проблем со здоровьем или побочным эффектом лекарств. Холодные руки, в общем, не могут быть поводом для беспокойства. Часто холодные руки — это просто естественная реакция организма на регулирование температуры тела. Однако, если у пациентов постоянно холодные руки — особенно это сопровождается изменением цвета — это может быть предупреждающим знаком. Другие признаки и симптомы, которые пациенты должны искать и доводить до сведения своего врача:

  • Холодные ступни и / или пальцы ног
  • Изменения цвета кожи, чаще всего синей или белой кожи
  • Онемение или покалывание
  • Подтяжка кожи
  • Открытые язвы и / или волдыри

Общие состояния, которые могут вызвать холодные руки

Лекарства не могут быть полностью виноваты.Обычным симптомом некоторых психических заболеваний являются холодные руки. Посттравматическое стрессовое расстройство может сопровождаться неожиданными физическими симптомами. Кортизол — жизненно важный элемент в нашем организме, который превращает потребляемые нами белки в полезную энергию. Это также полезно для баланса инсулина и поддержания нормального уровня сахара, регулирования нашей иммунной системы и регулирования кровяного давления. У пациентов с посттравматическим стрессовым расстройством почти всегда изменяется уровень кортизола — будь он слишком низким или слишком высоким. Продолжительное воздействие экстремально высоких или низких уровней гормонов кортизола может вызвать неожиданные проблемы.Пациенты с посттравматическим стрессовым расстройством большую часть времени испытывают борьбу, бегство или замирание. В этот период кровоток перенаправляется от конечностей к более крупным органам и области туловища, областям, необходимым для выживания. Это перенаправление может привести к плохому притоку крови к рукам, из-за чего они будут чувствовать себя холодными. Люди, страдающие депрессией, тревогой или и тем, и другим, также испытывают реакцию «бей или беги», в результате чего у них могут быть холодные руки.

Лекарства, вызывающие холодные руки

Наиболее распространенной группой лекарств, которые могут вызвать холодные руки, являются старые антидепрессанты, включая трициклические, тетрациклические и ИМАО.Следует помнить о торговых марках:

.
  • Норпрамин
  • Триптазин
  • Амоксапин
  • Толвон
  • Марплан
  • И более

Литий, наиболее часто используемый при лечении биполярного расстройства, также вызывает болезненные и холодные пальцы рук и ног. Пациентам следует проконсультироваться со своим врачом о любых побочных эффектах, с которыми они могут столкнуться. Хотя холодные руки ничего не значат, для пациентов важно проконсультироваться со своим врачом о любых побочных эффектах или симптомах, которые они могут испытывать, особенно если это мешает их образу жизни.


Чем мы можем вам помочь?

Best Day Psychiatry and Counseling здесь, чтобы помочь вам провести лучший день и найти лучший способ. Мы лечим широкий спектр психических заболеваний как у детей, так и у взрослых. Свяжитесь с нами сегодня, мы готовы помочь:

Fayatteville: (910) 323-1543 • Fuquay-Varina: (919) 567-0684 • Raleigh: (919) 670-3939

Холодные руки и холодные цифры

Когда кружатся снежинки и ветер в Чикаго пронизывает до костей, теплые шерстяные варежки могут занять первое место в вашем списке любимых вещей.Но когда рукавицы отрываются, а вы по-прежнему холодно пожимая руку, вы можете задаться вопросом, что не так и что вы можете с этим поделать.

По словам Уинстона Секейры, доктора медицины, ревматолога из Rush, у многих людей просто от природы холодные руки. Фактически, по его словам, до 15 процентов женщин сообщают о них. Лишь изредка эти морозные пальцы сигнализируют о проблеме.

«У людей могут быть холодные руки по разным причинам», — говорит Секейра. «Чаще всего основная причина — сосудистые, то есть связанные с кровеносными сосудами.«

Какой бы ни была причина, когда приток крови к рукам уменьшается, возникает чувство холода. Чтобы помочь людям узнать, когда обратиться к врачу, Секейра предлагает неопровержимые факты о том, что вызывает холодные руки.

На морозе

«Когда мы выходим на улицу в холодную погоду, наши кровеносные сосуды спазмируют, чтобы предотвратить потерю тепла телом», — говорит Секейра. «У некоторых людей этот спазм возникает, когда они подвергаются воздействию низких температур, которые не беспокоят большинство людей — иногда это просто комната с кондиционером, — и их пальцы становятся белыми, затем синими, а затем красными.Это называется феноменом Рейно ».

Причины болезни Рейно варьируются от повреждения сосудов до волчанки, и врачи в Rush могут предложить несколько вариантов лечения.

В легких случаях, когда пальцы становятся белыми или синими, но не болят, они могут сначала порекомендовать надеть перчатки, а также бросить курить, поскольку курение может усугубить болезнь Рейно. Также важно избегать лекарств, которые могут вызвать спазм кровеносных сосудов, таких как противозастойные средства и таблетки для похудания.

Если эти меры не работают или симптомы ухудшаются, можно принять лекарство.По словам Секейры, симптомы большинства пациентов можно контролировать с помощью лекарств. Для тех, кто страдает тяжелым заболеванием и изъязвлением кончиков пальцев, возможно хирургическое вмешательство.

Слишком холодно для комфорта или безопасности

Чикагские зимы несут особенно опасную угрозу для холодных рук: обморожение. Когда низкие температуры сильно ограничивают кровоснабжение и замораживают ткани в недостаточно защищенных руках, повреждения чрезвычайно болезненны и, если их не лечить, необратимы. Обморожение требует немедленной неотложной медицинской помощи.

Для холодных рук, не вызванных обморожением, Секейра предлагает следующий совет: «Если ваши руки становятся холодными и становятся белыми или синими, обратитесь к своему лечащему врачу. Он или она сможет исключить некоторые причины и порекомендовать подходящего специалиста. , если нужно.»

У людей могут быть холодные руки по разным причинам. Чаще всего основная причина — сосудистая, то есть связанная с кровеносными сосудами.

Прочие причины

Секейра отмечает, что есть и другие возможные виновники, которых ваш врач захочет рассмотреть, в том числе следующие:

  • Анемия. При этом распространенном заболевании крови недостаток кислорода в крови может привести к похолоданию рук.
  • Сгусток крови. Если сгусток крови попадает в артерию, кровоснабжающую руку или ногу, это может вызвать внезапный приступ холода или боли. Это чрезвычайная ситуация, и вам следует немедленно позвонить в службу 911.
  • Некоторые лекарства. У людей, предрасположенных к спазмам кровеносных сосудов, лекарства (включая амфетамины, некоторые лекарства от рака и противоотечные средства) могут повлиять на приток крови к рукам.
21Апр

Холестерин 5 8 у женщин: Уровень холестерина в крови у женщин и мужчин в норме

Норма холестерина у женщин, какой она должна быть ⋆ Городской стадион «Авангард»

Уровень холестерина является важнейшим показателем состояния здоровья человека. Повышенное содержание холестерина может привести к болезням печени, к атеросклерозу, а также к заболеваниям сердца и сосудов. Именно поэтому необходим постоянный контроль за уровнем холестерина и правильная норма холестерина у женщин. И чем старше человек, тем более жёстким должен быть этот контроль.

Холестерин и его уровень

Термин «холестерин» греческого происхождения, дословный перевод звучит как «твёрдая желчь». Современное определение холестерина гласит, что это — природное органическое соединение, липофильный спирт.

Характеристики холестерина:

находится он в мембранах клеток живого организма;

в воде не растворяется;

растворяется в органических растворителях и жирах;

большую часть холестерина (80%) вырабатывает сам организм;

остаток (20%) поступает с пищей;

стабилизирует клеточные мембраны;

способствует выработке витамина D;

способствует выработке стероидных гормонов, женских половых гормонов и мужского гормона — тестостерона;

влияет на деятельность имунной и нервной систем.

Единица измерения холестерина — мг/дл или ммоль/л. Идеальный уровень — ниже 90 мг/дл. При увеличенном количестве — более 160 мг/дл требуется понизить уровень холестерина хотя бы до 130 мг/дл.

Следует отметить, что эти показатели справедливы для «плохого» низкомолекулярного холестерина (липопротеида). Процент же «хорошего» высокомолекулярного холестерина чем выше, тем лучше. Желательно, чтобы его количество составляло не менее 0,2 от общего уровня холестерина.

Норма холестерина у женщин

Существует миф о том, содержание холестерина должно быть как можно меньше. Однако, это относится не ко всякому холестерину. Некоторые его разновидности, напротив, не только полезны, но и попросту необходимы. Какие же бывают виды холестерина и чем они полезны или, наоборот, опасны?

Виды холестерина

ЛВП (липопротеиды высокой плотности) или «хороший» холестерин. Он связывает холестерин и отправляет его в печень.

ЛНП (липопротеиды низкой плотности) — так называемый «плохой» холестерин. Чрезмерное его количество в организме способствует развитию различных сердечно-сосудистых болезней. Когда этот показатель в норме, холестерин используется клетками только в целях построения мембран клеток и для транспортирования белковых соединений. При превышении достаточного уровня происходит накопление холестерина на стенках сосудов.

Триглицериды — холестерин, помогающий организму вырабатывать в клетках энергию. Излишки триглицеридов отправляются в жировую ткань, где создаются своеобразные энергетические депо. Организм использует сохранённую энергию в критических ситуациях. При излишнем количестве триглицеридов возникает риск ожирения и атеросклероза.

Норма холестерина у женщин — средние показатели:

  • общий холестерин — до 5,5
  • ЛВП — до 2,3
  • ЛНП — до 4,5
  • Триглецериды — до 2,5.

Во время беременности эти показатели увеличиваются примерно вдвое. Показатели уровня холестерина для мужчин отличаются от женских в большую сторону примерно на единицу.

Пониженный холестерин у женщин

В женском организме холестерин выполняет следующие функции:

  • «строительство» оболочек клеток и поддержание их жизнедеятельности;
  • изоляция волокон нервных тканей;
  • ускоряет процессы выработки половых гормонов: андрогенов и эстрогенов;
  • холестерин — элемент производства надпочечных гормонов;
  • является дополнительным веществом, входящим в состав желчи;
  • является катализатором реакции, преобразующей солнечный свет в витамин D;
  • участвует в метаболических процессах.

При отклонении уровня холестерина от нормы в сторону понижения можно говорить о симптомах следующих болезней:

  • легочный туберкулёз;
  • острая стадия панкреатита;
  • тяжёлая форма анемии;
  • поражения печени.

Также сниженный уровень холестерина приводит к дефициту серотонина — «гормона счастья», вследствие чего женщина становится агрессивной и больше подвержена стрессам.

Причины повышенного холестерина у женщин

Причинами увеличения уровня холестерина до критической отметки могут быть:

  • генетическая предрасположенность;
  • болезни почек;
  • гипертония;
  • болезни поджелудочной железы;
  • заболевания печени;
  • сахарный диабет;
  • сердечные заболевания;
  • гипотериоз;
  • беременность;
  • нарушения обмена веществ;
  • дефицит соматотропного гормона;
  • ожирение;
  • злоупотребление алкоголем;
  • приём оральных контрацептивов, бетаблокаторов, диуретиков, стероидных гормонов;
  • курение;
  • хронические заболевания.

Как снизить холестерин?

  • Способы снижения холестерина в крови:
  • Снизьте количество насыщенных жиров в рационе.
  • Замените подсолнечное масло оливковым.
  • Съедайте максимум три яйца в неделю.
  • Кушайте бобовые. В них содержится пектин — клетчатка, способствующая выводу «плохого» холестерина.
  • Избавьтесь от лишнего веса.
  • Увеличьте содержание фруктов в рационе.
  • Ешьте овсяные отруби.
  • И кукурузные отруби тоже ешьте.
  • Съедайте 2 морковки в сутки.
  • Не пренебрегайте кардиоупражнениями.
  • Съедайте ежедневно 200 гр постного мяса.
  • Замените обычное молоко обезжиренным.
  • Ешьте чеснок.
  • Прекратите пить кофе. Или хотя бы сократите его количество.
  • Бросайте курить.

Коэффициент атерогенности

Коэффициент атерогенности — это показатель, характеризующий отношение количества «плохого» холестерина в организме к «хорошему».

Тесты, помогающие определить коэффициент атерогенности, нужны для оценки риска возникновения проблем с сердечно-сосудистой системой и вероятности развития атеросклероза.

Сайт: www.fitrain.ru

Почему опасен высокий холестерин? — Няганская окружная больница

СОВЕТЫ КАРДИОЛОГА

Почему опасен высокий холестерин?

В современном мире ежегодно примерно половина смертей приходится на сердечно-сосудистые заболевания, при этом большая часть из них происходит внезапно, как будто бы на фоне полного здоровья и порой в молодом и активном возрасте. Грозный и незримый враг, вызывающий их, называется АТЕРОСКЛЕРОЗ.

Атеросклероз – это процесс образования бляшек или наростов, на стенке сосуда. Бляшка состоит из ядра и покрышки, или поверхностной оболочки. Основной компонент ядра – холестерин, жироподобное вещество, вырабатываемое печенью. Он входит в состав оболочек (мембран) всех клеток организма, много холестерина в нервной ткани, из холестерина образуются многие гормоны. На все свои внутренние нужды организм вырабатывает холестерина более чем достаточно. Но человек потребляет его еще и с пищей, и часто в больших количествах. Основной источник этого вещества — продукты животного происхождения. Если их много в рационе питания, то содержание холестерина в крови увеличивается, и он из необходимого организму друга превращается в опасного врага. Дело в том, что избыток холестерина поступает в стенки кровеносных сосудов. Начальные изменения в стенках сосудов – первые липидные полоски – появляются уже в 20-летнем возрасте. Холестерин продолжает накапливаться в сосудистой стенке, в результате чего вокруг его отложений разрастается соединительная (рубцовая) ткань. Так образуется атеросклеротическая бляшка, суживающая просвет сосуда и затрудняющая ток крови. Рост бляшки продолжается в течение лет и десятилетий.

Атеросклеротические бляшки бывают разные. Самые опасные из них – злокачественные (нестабильные) – с большим холестериновым ядром и тонкой покрышкой. Такая покрышка легко разрывается, бляшка вскрывается как нарыв, в просвет сосуда. В ответ на это организм старается закрыть образовавшееся повреждение тромбом. Зачастую тромб не может остановиться в своем росте и закрывает как пробка, весь просвет сосуда. Ток крови останавливается, ткань органа без кислорода и питательных веществ отмирает. Если это происходит в сердце, – развивается инфаркт миокарда, если в мозге – мозговой инсульт. Начало таких опасных заболеваний одно — повышенный уровень холестерина.

В об иходе существует два неправильных мнения об атеросклерозе: молодежь считает, что атеросклероз болезнь пожилых людей, и вполне возможно, что он вообще не настигнет, а значит, о профилактике думать рано; пожилые же люди полагают, что раз атеросклероз уже все равно есть, то и сопротивляться ему бесполезно.

В больших научных программах с обследованием сотен тысяч пациентов и наблюдением за ними в течение десятилетий было доказано существование в любом возрасте факторов, сильно повышающих вероятность развития заболеваний, связанных с атеросклерозом. Их называютфакторами риска. Самые опасные из них – повышенный уровень холестерина в крови, повышенное артериальное давление и курение. За ними следует ожирение и сахарный диабет. Действие одного фактора усиливает действие другого, поэтому особенно опасно их сочетание. Но, если снизить уровень каждого фактора риска, например, снизить уровень холестерина в крови, артериальное давление, бросить курить, снизить избыточный вес, то общая вероятность заболеть сердечно-сосудистыми заболеваниями снизится, а развитие атеросклероза замедлится. Особенно это касается снижения уровня холестерина в крови.

Борьбу с атеросклерозом следует начинать с изменения образа жизни: больше двигайтесь, откажитесь от курения, оздоровите питание. Основа всех диет по снижению холестерина – снижение потребление жиров, особенно животного происхождения (жирное мясо, субпродукты, сливочное масло, жирные молочные продукты, жирные сорта сыра, сдобная выпечка и др.). Замените большую часть животных жиров растительными маслами: подсолнечным, оливковым, кукурузным. Из маргаринов выбирайте только мягкие сорта (в баночках, а не в пачках). В умеренном (ограниченном) количестве разрешаются молочные продукты со сниженным содержанием жира, твердые сыры (не более 30% жирности), постное мясо, выпечка на растительных жирах или мягких маргаринах, жареная рыба, жареный на растительных жирах картофель. Яйца разрешается употреблять только в вареном виде и не больше 2-х яиц в неделю. Чаще используйте в своем рационе продукты со сниженным содержанием жира и холестерина: хлеб из муки грубого помола, любые каши, макаронные изделия, обезжиренные молочные продукты, всевозможные овощные блюда и фрукты. Из мясных продуктов следует предпочесть курицу, индейку, телятину. Увеличить потребление рыбы, особенно морской, можно, ввести два рыбных дня в неделю или по одному рыбному блюду каждый день. Предпочтите десерты без жира, без сливок, без сахара, лучше фруктовые.

Обратите особое внимание на регулярное потребление продуктов, снижающих уровень холестерина в организме и увеличивающих его выведение. Они содержат растворимую клетчатку (пектин, пселлим, клейковину) и при варке образуют желеобразную массу. Это овсяные хлопья (геркулес), яблоки, сливы, различные ягоды. Регулярно употребляйте бобовые продукты (фасоль, горох). Для приготовления пищи используйте тушение, варение, запекание, микроволновую печь, посуду со специальным покрытием, не требующим применение жира. Тщательным соблюдением такой диеты можно добиться снижения холестерина на 10-12%.

Кардиологи всего мира придерживаются мнения, что каждый человек старше 20 лет должен знать свой уровень холестерина, то есть сделать необходимый анализ крови. Нормальный уровень холестерина крови – менее 5,2 ммоль/л (или 200 мг/дл). Если холестерин повышен – он опасен, как фактор, способствующий развитию атеросклероза и тяжелых сердечно — сосудистых заболеваний.

И.М. Михайлова

Грудное вскармливание – здоровье Вашего малыша.

Сынок уснул, доверчиво и нежно

Прижавшись щечкой к маминой груди,

И мы летим, как в космосе безбрежном,

Как две звезды по млечному пути

В начале жизни, что для крохи надо

С любимой мамой быть, и это так легко

Всегда готово, вкусно, близко, рядом,

Бесценный дар – грудное молоко.

Спи, ангел мой, и пусть тебе приснятся

Моря и горы, звезды, облака

Нельзя навечно маленьким остаться,

Ты станешь сильным, смелым, а пока

Нам Млечный путь подарит безмятежность

Пусть каждый кроха будет с ним знаком

И будет вскормлен он с улыбкой нежной

Чудесным материнским молоком!

На протяжении всего существования человечества кормление грудью новорожденных обеспечивало ребенку выживание и здоровье. Бурное развитие науки, вовлечение женщины в общественную жизнь, ранний выход кормящей мамы на работу привели к созданию целой новой отрасли, «технологии» искусственного вскармливания. В основу был положен количественный подход, основным показателем адекватности питания служили прибавка в массе тела и количество потребляемой пищи. Если ребенок недостаточно прибавлял в массе тела и не высасывал положенное количество молока в строго регламентируемое по часам кормление, ставился диагноз гипогалактии и назначался докорм из бутылочки. Заменили грудное молоко на коровье (все молочные смеси на коровьем или на козьем молоке), заменили грудь матери на соски и пустышки. Такой подход был повсеместным. Количество женщин, кормящих грудью, стало неуклонно снижаться. Исследования последних лет убедительно показали, что нарушение здоровья детского населения – увеличение аллергических, гастроэнтерологических и нефрологических проблем, снижение уровня физического и психического развития, напрямую связано с увеличением числа детей, находящихся на искусственном вскармливании. К счастью для младенцев, мамы возвращаются к данному природой и проверенному эволюцией способу организации кормления – кормление, ориентированное на ПОТРЕБНОСТИ ребенка. Для полноценного развития и формирования здоровья у детей необходимо грудное вскармливание. Право ребенка на грудное вскармливание было декларировано и закреплено во Всемирной декларации прав ребенка.

Вскармливание грудным молоком – лучший путь к здоровью малыша на долгие годы.

Сегодня физиология младенцев и их загадочная детская душа все больше привлекают внимание психологов, врачей и других специалистов. Удалось выявить и описать потребности маленького человечка. Условно их разделяют на физиологические и психические: потребность в физическом контакте с матерью, потребность в тепле, сытости, комфорте, безопасности, в непрестанной заботе и любви, глубоком эмоциональном контакте с мамой, необходимость в разнообразии ощущений и впечатлений. Причем, чем младше ребенок, тем большее количество потребностей удовлетворяется за счет сосания маминого молока. В идеале грудничок вообще не должен плакать — ведь у мамы есть грудь для сосания и руки, чтобы утешить и устранить причину дискомфорта. В состав молока входят более 400 компонентов, гарантирующих нормальное развитие детского организма, и возможность получить его дает своевременный ответ на ЛЮБУЮ нужду малыша: попить, поесть, заснуть, успокоиться и утешиться, переварить много молочка, выпустить газики, нормализовать микрофлору кишечника, выздороветь, обеспечить активную работу растущему мозгу, отрегулировать деятельность нервной системы и многое другое! Вот как безгранична зависимость здоровья и развития малыша от получения в срок необходимой порции молока для удовлетворения его насущных потребностей.

Как именно детки просят грудь? Не ждите требовательного плача в попытках оправдать название «по требованию». Нужно предложить грудь при ПЕРВЫХ признаках беспокойства. Как правило, этого достаточно, чтобы предотвратить расстройство крохи. Новорожденный проявляет желание получить мамино молочко, широко открывая ротик, крутя головой в поисках соска, покряхтывая, похныкивая, пытаясь сосать кулачок или краешек одежды. Младенец постарше уже может выразиться более конкретно: жестами, движениями, междометиями, словами.

Общее правило для налаживания кормления по требованию — приложить малыша к груди в ответ на любой его дискомфорт. А дальше станет ясно, чего именно он хотел — утолить жажду или голод, заснуть, пописать, поменять положение, согреться. Или он просто заскучал в одиночестве. Малыш успокоился, мама устранила причину дискомфорта — и можно спокойно и весело жить дальше!

Внимание!

Само понятие «кормление по требованию» исключает возможность замены груди на пустышку или бутылочку. Если мама использует эти предметы, то верно говорить, что мама кормит по режиму, внося ограничения в доступ малыша к груди.

Одной из причин, нарушающих физиологию грудного вскармливания, является позднее начало кормления новорожденного грудью. Многим мамам кажется, что в первые сутки у нее нет молока и малыш плачет от голода. Между тем, объем желудка у новорожденного всего 2. 0 мл. И тех капелек молозива хватает, чтобы ребенок не испытывал голод. Если бы ребенку сразу после рождения необходимы были бы большие объемы жидкости, то природа бы устроила женщину так, что она бы заливалась молозивом сразу после родов. А в первые часы жизни ребенок может беспокоиться и просто оттого, что он родился, а роды для малыша это самый сильный стресс в жизни. Поэтому он ищет маму, сосание груди и близость мамы успокаивают ребенка и он чувствует что он любим и не одинок в этом большом мире.

Очень важно, чтобы ребенок получил молозиво. В молозиве содержится больше белка, чем в зрелом молоке. Все факторы иммунитета, а также лейкоциты молозива, обеспечивают первую защиту ребенка и предотвращают инфекционно-воспалительные заболевания. Молозиво оказывает мягкое послабляющее действие, в результате чего кишечник ребенка очищается от мекония (первородного кала), что уменьшает длительность физиологической желтушки. В молозиве очень много витамина А. Оно содержит бифидобактерии, иммуноглобулин А (обволакивает слизистую кишечника) необходимые для формирования в кишечнике нормального биоценоза. Учитывая уникальный состав молозива, очень важно, чтобы ребенок получал его с первых часов жизни. Вот почему в отделении неонатологии мы прикладываем малыша к груди мамы еще в родильном зале.

В первые сутки ребенок нуждается в достаточно частом прикладывании к груди. Именно по этому мама и ребенок не разлучаются до самого момента выписки домой.

Единственным стимулятором лактации служит сосание ребенком груди. Прикладывать малыша к груди необходимо так часто, как он просит, особенно в 1-й месяц жизни в периоде взаимной адаптации матери и ребенка. Малыш первых месяцев жизни не отделяет свою личность от личности мамы и от ее груди. Мама и ее грудь, и все что с ними связано, являются вселенной малыша и им самим.

Сколько времени ребенок может проводить у груди?

В решении этого вопроса также ориентируйтесь на потребности малыша. При естественном грудном кормлении длительность прикладывания может варьироваться от секунды до часа в зависимости от задачи, которая стоит перед крохой.

• Коротенькие прикладывания связаны с чувством жажды (ведь грудное молоко примерно на 90% состоит из воды), с необходимостью добыть энергию при усталости, с потребностью обеспечить нормальную работу нервной системе при перегрузках (на прогулке, при стрессовой ситуации, боли и испуге) и поддержать уровень глюкозы в крови, необходимый для полноценной деятельности головного мозга. Они помогают малышу получить вещества из переднего молока, которое при более длительном сосании меняет состав, становясь жирным и калорийным.

• долгие кормления (начиная с 10 минут и больше) помогают малышу решить задачи роста и прибавки в весе, роста головного мозга и развития желудочно-кишечного тракта, нормализуют процессы пищеварения и обеспечивают формирование иммунитета. Детки могут долго сосать первые недели, при засыпании, при заболевании, прорезывании зубов, при наличии психологического дискомфорта, при сложностях в налаживании эмоционального контакта с матерью. Особенно долго малыши сосут под утро — в это время мамин организм активно вырабатывает гормон пролактин, отвечающий за достаточное количество молока.

Не забирайте грудь раньше, чем младенец САМ ее выпустит. Иначе он рискует недополучить что-нибудь важное из вашего молока, а грудь недополучит «запрос» на выработку новой порции драгоценного питания.

Наберетесь терпения, выберите удобное положение для кормления, позаботьтесь о том, чтобы не скучать в эти минуты (вяжите, слушайте музыку, читайте, дремлите), и кормите! Так долго, как этого требует кроха. Безусловно, бывают исключения: нужно открыть дверь, куда-то отойти, что-то сделать… Но это должны быть именно исключения, а не регулярная практика.

Длительность кормления должна определяться самим ребенком, а не минутами. Предлагаю всем мамам, читающим этот текст, — не считайте прикладывания, не замечайте их длительности. Прикладывайте ребенка, так часто, как он просит. Насытившись, ребенок сам «оторвется» от груди или перестанет сосать. Форма и размер молочных желез и соска, а также особенности его строения не определяют количество молока и возможность грудного вскармливания.

Когда ребенок сосет грудь, сенсорные импульсы поступают из сосков в молочные железы. В ответ на это передняя доля гипофиза вырабатывает гормон — пролактин. Пролактин поступает в кровь молочных желез и стимулирует молочные секреторные железы, вырабатывающие молоко. Таким образом, чем больше ребенок сосет грудь, тем больше молока вырабатывается в молочных железах. Ночью вырабатывается больше пролактина, следовательно, кормление грудью ночью особенно полезно для поддержания выработки молока.

Как часто нужно грудное молоко? Чем младше ребенок, тем большее количество его потребностей удовлетворяется за счет состава молока. Например, месячному крохе новая порция питания помогает комфортно опорожнить кишечник или избавиться от скопления газов, а 5-6-месячный ребенок справится с этим и без сосания. Подросший карапуз, если хочет приласкаться к маме, заберется к ней на руки и обнимет ее, а младенец знает один способ обретения глубокого и нежного единства — пососать мамину грудь. Чем меньше ребенок, тем чаще он просит грудь, даже через 10—15 минут после предыдущего кормления! Желудочно-кишечный тракт малыша рассчитан на круглосуточное поступление грудного молока. Сам желудок практически все время отдыхает” и не участвует в переваривании молока — этим занимается кишечник. Потому кормите малыша часто днем и — что особенно важно для выработки достаточного количества молока — никак не менее 3-х раз за ночь.

Обычно ребенку первого года жизни требуется до 15—20 прикладываний за сутки. После года их количество может сократиться до 8—12. Малыш, готовый к отлучению от груди, сосет всего 1—2 раза в сутки.

Не вредны ли долгие сосания для груди?

Одно из важнейших понятий в организации успешного грудного кормления — ПРАВИЛЬНОЕ ПРИКЛАДЫВАНИЕ. Младенец должен максимально глубоко захватить весь коричневый околососковый кружок — ареолу. Радиус захвата ареолы — 2—З см от основания соска. Сам сосок находится глубоко во рту у крохи, не подвергаясь риску травмы.

Основные критерии правильности прикладывания:

— отсутствие болезненности груди у мамы;

— определенные внешние признаки: в момент сосания ареола практически не видна, губы крохи вывернуты наружу, обеспечивая герметичность прикладывания (и непопадание воздуха в желудок малышу), подбородок прижат к груди, а щечки и носик касаются ее.

Правильное прикладывание защищает соски от травм, а благодаря эффекту качественного опорожнения молочной железы оно является профилактикой застоев молока и маститов. Постарайтесь, как можно раньше обучить кроху сосать грудь правильно! Если не получается, воспользуйтесь помощью консультантов.

Только состав грудного молока и особенности пищеварительной системы младенца являются гармоничным механизмом для формирования качественного биоценоза – а здоровый кишечник — здоровый человек!

Как много нужно крохе энергии для роста и физической активности. Источником пищевой энергии являются жиры, углеводы и белки. По критерию ценности наивысший бал имеют белки женского молока. В грудном молоке содержатся преимущественно сывороточные белки, в большом количестве присутствует l-лактоальбумин и лактоферрин, которые являются источниками всех незаменимых аминокислот (в коровьем молоке содержится b-лактоглобулин который вызывает отрицательную антигенную реакцию и обладает аллергизирующим свойством). У детей первых месяцев жизни желудочный сок имеет низкую кислотность и активность ферментов – но их достаточно для переваривания белков грудного молока.

Жиры должны обеспечить грудного ребенка не только энергией, но и незаменимыми жирными кислотами и жирорастворимыми витаминами А, Д, Е, К. Именно жиры формируют интеллект ребенка. Способность организма грудных детей синтезировать многие жирные кислоты ограничена. Но природа предусмотрела то, что эти кислоты присутствуют в достаточном количестве в грудном молоке. Большинство искусственных смесей не содержат докозагексаеновой кислоты и, таким образом, при построении фосфолипидов нервных клеток головного мозга организм использует другие жирные кислоты, что может отражаться на уровне психического и интеллектуального развития ребенка.

Все углеводы всасываются в желудочно-кишечном тракте в виде моносахаров (прежде всего, глюкозы). Глюкоза является незаменимым источником энергии для нервной ткани, клетки которой не способны использовать жиры как источник энергии. Олигосахариды определяют бифидогенные свойства грудного молока.

Издавна известно, что женское молоко может обеспечить максимальную и всестороннюю защиту младенца от возможных инфекций. Грудное молоко содержит все классы иммуноглобулинов — А, М, О, Е. Секреторный Ig А (высокое содержание в молозиве) защищает эпителий кишечника от антигенов в полости кишечника и активно стимулирует иммунную систему ребенка. Лимфоциты и макрофаги — играют важную роль в становлении антибактериального иммунитета у новорожденных. Лизоцим обладает бактериостатическими свойствами за счет ферментативного разрушения клеточных мембран микробных клеток. Таким образом, секреторный Ig А, лактоферрин, лизоцим образуют мощную бактериолитическую систему женского молока. С молоком матери ребенку передаются все защитные антитела, предохраняя от реализации специфических инфекций. Эти вещества отсутствуют в смесях и молоке животных.

Грудное молоко содерж ит специфические гормоны, которые способствуют более интенсивному психомоторному и эмоциональному развитию. Грудное вскармливание способствует большей неврологической устойчивости, коммуникабельности, развитию памяти детей.

Правильный прикус, формирующийся при охвате соска, снижает частоту стоматологических проблем в раннем детском возрасте, уменьшает частоту кариеса.

Психологические преимущества грудного вскармливания:

Грудное вскармливание определяет тесную эмоциональную связь с матерью, которая сохраняется на долгие годы, создает у ребенка чувство близости и защищенности. Кормящая женщина вызывает особую нежность любящего мужчины, окрашивает в новые яркие тона чувство любви, создает тот специфический климат в семье, когда мужчина в полной мере начинает чувствовать свою роль защитника двух неразрывно связанных и важных для него людей – матери и ребенка!

У малыша, ощущающего родной запах материнской груди, формируется более глубокий и спокойный сон. Уменьшение частоты и тяжести «кишечных колик» у детей находящихся на грудном вскармливании, связано с более быстрым становлением микробиоценоза, созреванием ферментов желудочно-кишечного тракта, формированием правильной перистальтики на фоне спокойного и длительного сосания.

Понятие «кишечные колики» — состояние ребенка первых 3-х месяцев жизни. У новорожденных детей явление физиологическое и связано с незрелостью регуляции моторики и незрелостью ферментной системы, что приводит к повышению газообразования и «распиранию» кишечника. В связи с этим они могут возникать как при грудном вскармливании, так и при использовании смесей. Однако, лишь грудное вскармливание, способно значительно уменьшить и облегчить тяжесть проявлений болевого синдрома при коликах, в связи с большей легкостью переваривания и меньшим газообразованием. Многие считают, что «кишечные колики» связаны с дисбактериозом кишечника или транзиторной лактазной недостаточностью. У ребенка первых месяцев жизни вряд ли вообще можно говорить о дисбактериозе, так как в этот период еще только формируется микробиоценоз. Грудное молоко имеет высокое содержание олигосахаров, которые являются ценнейшим пробиотическим фактором способствующему формированию бифидофлоры. Ее подавление (использование фагов, обилие биопрепаратов, содержащих бифидобактерии) может способствовать приобретению дисбактериоза. Таким образом, исследование кала на дисбактериоз у детей первых месяцев жизни не является информативным методом, так как, с одной стороны, заведомо в анализе обнаружатся изменения, с другой стороны, лечение этих изменений может привести только к ухудшению становления микробиоценоза.

А как же быть со сцеживаниями?

Если вы организовали кормление малыша естественным способом, необходимости в сцеживаниях нет. Молочная железа, реагируя на «запросы» и «требования» со стороны ребенка, производят столько молока, сколько ему нужно. Частые сосания при правильном захвате груди застрахуют от застоев, возникающих при кормлениях по режимной схеме — когда каждая грудь «простаивает» по 6—8 часов, ожидая своей очереди.

Сцеживаться нужно, только если мама разлучается с крохой, или работает вне дома. В таких случаях, возможно, создать «банк собственного молока». (Замороженное молоко в пакетиках может храниться до 6 месяцев. В холодильнике сцеженное молоко храним до 2-х суток. При комнатнойтемпературе до 12 часов )

Как успеть все, если часто давать малышу грудь?

Для налаживания быта с новорожденным молодой маме нужна помощь по хозяйству. Основной принцип после родов: мама занимается ребенком, а окружающие заботятся о маме. Большинство хозяйственных вопросов вполне можно решить без участия кормящей матери. Не так уж это сложно — переложить на домочадцев стирку в машине, приготовление быстро — замороженных продуктов, поход по магазинам и обеспечение чистоты в доме. Тем более что все заинтересованы в том, чтобы малыш рос здоровым, спокойным, не плакал и не капризничал. Ради этого стоит, пока кроха маленький, потратить основное время на кормление — зная, что в дальнейшем ситуация изменится, потребность в молоке будет меньше и у мамы появится больше времени. Многим помогает использование слинга-перевязи для ношения детей, который позволяет, не отрывая младенца от груди, заниматься несложными домашними делами, свободно перемещаясь по квартире и за ее пределами.

Грудной возраст малышей до 2,5 лет и более (а не до 1 года как считали раньше).

На втором году жизни ребенок получает из молока матери жиры, которые являются основным источником энергии у малыша, все иммунные клеточки, которые защищают от сезонных инфекций и формируют здоровый иммунитет у вашего крохи. Современная кормящая женщина сталкивается с большим количеством дезинформации в вопросах грудного вскармливания, с негативным социальным давлением и с множеством других факторов, подрывающих ее решение и желание кормить грудью. А уж если мама все-таки, несмотря ни на что, продолжает кормить ребенка своим молоком и после года, ей приходится выслушивать всевозможные «страшилки» о вреде кормления грудью «больших» детей.

Подобное негативное отношение — прямое наследие ХХ века. Сто лет назад никого не удивляло, что дети получают мамино молоко до 2—3 лет. Наши прабабушки помнят, что процесс лактации — лучшее противозачаточное средство (гормон пролактин, отвечающий за выработку молока, подавляет овуляцию). Но с 3О—40-х годов ХХ века, когда идеалом женщины стала не преданная жена и мать, а ударница трудового фронта, возможностей кормить малыша долго становилось все меньше. В середине прошлого столетия отпуск по уходу за младенцем составлял 1 месяц. Последствием отсутствия грудного кормления стало ухудшение здоровья подрастающего поколения. Здоровья не только физического, но и психического; дети, не знавшие маминой груди, в большей степени подвержены депрессиям, проблемам с поведением в переходном возрасте и сложностям в налаживании семейной жизни. Именно поэтому Всемирная организация здравоохранения стала уделять пристальное внимание вопросам грудного кормления. Проведены многочисленные исследования по составу женского молока, собраны материалы о влиянии кормления грудью на развитие ребенка, написаны пособия для медработников, брошюры для мам. Совместно с ЮНИСЕФ (Детский фонд ООН) были разработаны и запущены в действие «10 шагов для успА что же на самом деле?

Слова о том, что после года в женском молоке нет ничего полезного — миф.

Жирность грудного молока после года кормления возрастает в 2—3 раза.

Количество антител с ростом ребенка постоянно увеличивается, как и содержание иммуноглобулина А.

Повышается уровень веществ, отвечающих за дозревание желудочно-кишечного тракта крохи. На втором году жизни 448 мл грудного молока обеспечивают потребности в энергии — на 29%, в белке — на 43%. в кальции — на 36%, а потребности в витамине А — на 75%. Потребности в фолатах (производных фолиевой кислоты) удовлетворяются на 76%, в витамине В12 — на 94%, а в витамине С — на 60%. Другие данные говорят о влиянии долгокормления на уровень интеллекта: самые большие достижения были у детей, которых кормили дольше всего. Была выявлена связь между длительностью кормления и успешной социальной адаптацией в 6—8-летнем возрасте, когда малыш идет в школу. Груднички старше года реже страдают от аллергических заболеваний. Их иммунитет более устойчив, а в случае заболевания период выздоровления короче, чем у сверстников, не получающих мамочкиного молока.

Причины снижения лактации:

  • ребенок поздно приложен к груди (вот почему важно первое прикладывание в первый час после рождения).
  • нарушение техники прикладывания к груди. Механизм сосания меняется, если ребенка научили сосать из соски. И дело не в более «легком» сосании, а в технике взаимного расположения языка, охвата губами и включения групп мышц дна полости рта, щек и околоротовой области, а также сочетанности рефлексов сосания и глотания. Если ребенок технически начинает сосать грудь как соску, то это приводит к выделению небольших порций «переднего» молока, застою молока в протоках, что может вести к лактостазу, а также формированию трещин сосков. В последнем случае болевой синдром замедляет и синтез молока, и его отток из протоков молочных желез.
  • редкие и непродолжительные кормления. При эффективном сосании груди ребенок получает все молоко, которое ему необходимо, и не требует частого (беспорядочного) кормления, даже при неравномерных интервалах между кормлениями. Если он требует кормлений чаще, чем через 1час, вероятней всего его неправильно прикладывают к груди или продолжительность кормлений настолько коротка, что он не успевает отсосать достаточного количества молока.
  • отсутствие ночных кормлений. Наибольшая секреция пролактина происходит ночью (пролактин — гормон, стимулирующий продукцию молока в альвеолах)
  • использование предметов имитирующих грудь (соски и пустышки). Сосание груди матери – врожденный рефлекс. Ребенок не рассчитан природой на сосание чего-либо кроме груди. А к пустышке всегда приучают. При этом искажаются естественные механизмы сосания груди. Формируется опыт «соскового» сосания. И всегда пустышка дается взамен общения с ребенком. Сосание соски может изменить прикус и повлиять на речевое развитие. Увеличивается вероятность отказа от груди. При сосании груди ребенок пользуется языком,что имеет значение для развития речи, получает больше внимания со стороны матери, что влияет на психоэмоциональное развитие ребенка.
  • допаивание и докармливание. Ребенку до 6 мес. не нужно ни какой другой пищи или питья кроме грудного молока. При потребности малыша предлагайте ему грудь, на любое сосание ребенка груди будет вырабатываться молоко.

«Все лучшее в человеке от лучей солнца и молока матери»

(М. Горький)

Милые мамы, кормите своего малыша грудным молоком, и вы дадите ребенку все самое лучшее, что только можете дать своему крохотному человечку.

Мясников назвал продукты, снижающие холестерин

https://ria.ru/20200621/1573254548.html

Мясников назвал продукты, снижающие холестерин

Мясников назвал продукты, снижающие холестерин

Врач и телеведущий Александр Мясников назвал продукты, способные снизить уровень холестерина в крови. РИА Новости, 21.06.2020

2020-06-21T11:38

2020-06-21T11:38

2020-06-21T14:55

александр мясников (врач)

здоровье — общество

общество

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn25.img.ria.ru/images/07e4/05/16/1571837290_0:212:2925:1857_1920x0_80_0_0_a1060599905d05b6715040f9b2aa2210.jpg

МОСКВА, 21 июн — РИА Новости. Врач и телеведущий Александр Мясников назвал продукты, способные снизить уровень холестерина в крови.По его словам, орехи наиболее эффективны в этих целях.Дикий рис содержит в себе химическое вещество, которое входит в состав препаратов для борьбы с повышенным холестерином, отметил он.Врач также напомнил, что полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в рыбе, повышают хороший холестерин и понижают плохой.Зеленый чай за счет полифенолов оказывает выраженное действие на этот показатель, добавил Мясников.Замыкает список чеснок: для контроля уровня холестерина достаточно съедать в день по одной дольке, заключил врач.

https://ria.ru/20200619/1573196243.html

https://ria.ru/20200618/1573114848.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn25.img.ria.ru/images/07e4/05/16/1571837290_194:0:2925:2048_1920x0_80_0_0_0ca85366a551011bd150c232beeb848b.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

александр мясников (врач), здоровье — общество, общество

МОСКВА, 21 июн — РИА Новости. Врач и телеведущий Александр Мясников назвал продукты, способные снизить уровень холестерина в крови.

По его словам, орехи наиболее эффективны в этих целях.

«Семьдесят грамм орехов снижают холестерин так же, как десять миллиграммов аторвастатина — одного из популярных лекарств для понижения этого показателя», — сказал врач в эфире телеканала «Россия 1».

Дикий рис содержит в себе химическое вещество, которое входит в состав препаратов для борьбы с повышенным холестерином, отметил он.

19 июня 2020, 16:14

Мясников рассказал, какая головная боль опасна

Врач также напомнил, что полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в рыбе, повышают хороший холестерин и понижают плохой.

Зеленый чай за счет полифенолов оказывает выраженное действие на этот показатель, добавил Мясников.

«Красный виноград, особенно кожица, содержит ресвератрол — биологически активное вещество, которое очень благотворно влияет на сосудистую стенку», — сказал он.

Замыкает список чеснок: для контроля уровня холестерина достаточно съедать в день по одной дольке, заключил врач.

18 июня 2020, 12:19

Мясников рассказал, как распознать плохого врача

Уровень холестерина 5,8 ммоль / л | AXA Health

Что такое холестерин?

Холестерин — это восковидное вещество, вырабатываемое печенью и содержащееся в некоторых продуктах питания. Он переносится в кровь белками, некоторые из которых называются «плохими» (ЛПНП = липопротеины низкой плотности) или «хорошими» (ЛПВП = липопротеины высокой плотности).

Слишком много холестерина в крови может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям.

Анализ результатов измерения холестерина

Когда вы получаете результат измерения холестерина от врача, он делится на множество различных измерений.

  • TC, что означает общий холестерин (измерение плохого и хорошего холестерина) и в идеале должно быть ниже 5 миллимолей на литр крови (ммоль / л)
  • ЛПНП ( плохой холестерин ), который должен быть менее 3 ммоль / л
  • ЛПВП ( хорошего холестерина ). Значение должно быть больше 1 ммоль / л для мужчин и 1,2 ммоль / л для женщин
  • Образец триглицерида натощак , содержание которого должно составлять 2 ммоль / л или менее
  • Результат триглицеридов без голодания, , который должен составлять 4 ммоль / л или меньше.

Общий холестерин 5,8 ммоль / л выше рекомендованного, но его можно снизить с помощью простой диеты и изменения образа жизни, а не лечения. Лечение было бы целесообразным только в том случае, если бы уровень был намного выше.

Способы снижения холестерина с помощью диеты

  • Заменить масло на хлебе спредами из подсолнечного или оливкового масла.
  • Уменьшите (или прекратите) готовку с высоким содержанием жиров, таких как сливочное масло, сало, топленое масло и гусиный жир. При приготовлении используйте минимальное количество растительных масел и паст.
  • Замените жирное мясо, такое как колбасы и гамбургеры, нежирным мясом, например, курицей (без кожи) и всеми видами рыбы (белой и жирной).
  • Избегайте закусок, таких как пирожные, печенье, шоколад и выпечка, и замените их орехами (без покрытия), сушеными и свежими фруктами или хумусом.
  • Исключить жирное молоко или сливки из йогурта, чая и кофе, супов и соусов. Замените его продуктами с меньшим содержанием жира, например обезжиренным молоком.
  • Попробуй полностью вырезать сыр. Если вам необходимо есть сыр, убедитесь, что он нежирный, или ешьте гораздо меньшие порции, реже.
  • Ешьте супы с низким содержанием соли, приготовленные из овощного бульона, и выбирайте соусы на томатной основе, а не сливочные. Однако также помните о сахаре в некоторых соусах на основе томатов. Пища с высоким содержанием сахара не подходит для людей с повышенным холестерином.
  • Избегайте жарки продуктов. Используйте альтернативные методы приготовления, такие как приготовление на гриле, медленное приготовление и припуск. При жарке обязательно используйте небольшое количество растительного масла, например оливкового, подсолнечного или рапсового масла.

В нашем центре диетологии и питания вы найдете множество полезных и вкусных рецептов, которые помогут вам начать работу.

Изменение образа жизни для снижения холестерина

  • Повысьте уровень активности …
    • Попробуйте использовать лестницу вместо лифта или эскалатора
    • Припаркуйтесь подальше от магазинов или рабочего места и пройдите остаток пути пешком
    • Прогуляйтесь во время обеденного перерыва
    • Объединитесь с другом и получите участок
    • Станьте более активными всей семьей — попробуйте покататься на велосипеде, поплавать, прогуляться в парке или прогуляться с собакой.
  • Бросить курить.Поинтересуйтесь в местном отделении общей практики о любых группах поддержки бросающих курить или программах, поддерживаемых NHS.
  • Уменьшите потребление алкоголя. Пейте не более 14 единиц в неделю. Убедитесь, что вы распределяете свои единицы в течение недели, а не копите их и не выпиваете все за один день / вечер.
  • Похудейте, особенно если вы переносите вес на талии. У европейцев талия 80 см (32 дюйма) несет повышенный риск, а 88 см (35 дюймов) несет высокий риск повышенного холестерина и сердечных заболеваний.

Взгляните на наш центр благополучия, где вы найдете вдохновение, мотивацию и советы экспертов, которые помогут вам есть, двигаться и жить, чтобы улучшить здоровье.

Или посетите наш кардиологический центр, чтобы получить дополнительную информацию о сердечных заболеваниях и простых шагах, которые вы можете предпринять для сохранения здоровья сердца.

Ответила команда Health at Hand.

Дополнительная литература

Какие продукты лучше всего снижают уровень холестерина? — AXA Health

Сохранение здоровья сердца — AXA Health

Высокий холестерин — информационный бюллетень NHS

Сердечно-сосудистые заболевания — информационный бюллетень NHS

Полезные ресурсы

Кардиологический центр — AXA Health

Heart UK — благотворительная организация по борьбе с холестерином

Британский фонд сердца

Вас также может заинтересовать…

Как обуздать энтузиазм к сахару

Сколько алкоголя — это слишком много?

Холестерин и женщины: 5 главных мифов развенчаны

Как я уже упоминал во многих своих предыдущих беседах, контроль уровня холестерина — один из важных способов снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Как бы просто это ни звучало, я обнаружил, что многие люди, в том числе женщины, увлеклись мифами и легендами о холестерине, что затрудняет принятие полезных для сердца решений.Давайте развенчаем несколько мифов о холестерине!

Миф №1 — Весь холестерин — это плохой холестерин.

Ложь : Вашему организму действительно нужен холестерин для формирования клеточных мембран и даже для выработки определенных гормонов. Ваша собственная печень естественным образом производит холестерин для этих конкретных целей. Дополнительный холестерин попадает в организм, когда мы едим продукты животного происхождения, такие как мясо, яйца и молочные продукты.

Кроме того, в организме есть два основных типа холестерина: липопротеины низкой плотности (ЛПНП) и липопротеины высокой плотности (ЛПВП).

  • Холестерин ЛПНП часто называют «плохим холестерином», потому что частицы ЛПНП доставляют холестерин в ваши клетки. Высокий уровень ЛПНП вызывает накопление жировых отложений (бляшек) в кровеносных сосудах, что может привести к сердечным заболеваниям. Вы хотите, чтобы уровень ЛПНП был низким.
  • ЛПВП, или «хороший холестерин», переносит холестерин из клеток обратно в печень и может быть удален из организма. Люди с высоким уровнем ЛПВП имеют более низкий риск сердечных заболеваний. Вы хотите, чтобы ваш уровень ЛПВП был высоким.

Миф № 2 — Продукты с высоким содержанием холестерина — это то, что увеличивает мой уровень холестерина в крови.

Неверно : Более 80% холестерина в крови производится вашей собственной печенью. Остальное поступает с едой. На самом деле следует избегать продуктов, богатых насыщенными жирами, потому что они повышают уровень холестерина. К ним относятся масляный жир в молочных продуктах, жир из красного мяса и тропические масла, такие как кокосовое масло.

Миф № 3 — Если у кого-то высокий уровень холестерина, это потому, что он неправильно питается и не тренируется.

Ложь : При условии правильного питания и физических упражнений женщина может ожидать, что ее уровень холестерина снизится примерно на 10-20%.Помните, что 80% холестерина в крови вырабатывается печенью, поэтому 80% уровня холестерина определяется вашей генетикой. Это означает, что если у женщины очень высокий уровень холестерина естественным образом, снижения холестерина на 10-20% с помощью диеты и физических упражнений может быть недостаточно, чтобы снизить ее уровень до здорового.

Например, предположим, что у женщины уровень общего холестерина 250 мг / дл, она решает полностью изменить свои пищевые привычки и готовиться к марафонам. В лучшем случае она может снизить уровень холестерина до 200 мг / дл, что все еще считается погранично высоким.

Тем, кто «все делает правильно» и все еще не может снизить уровень холестерина до желаемого уровня, пора выключить чувство вины! Иногда мы просто не можем сделать это самостоятельно, потому что наши тела были генетически созданы определенным образом. Нет ничего постыдного в том, чтобы обратиться за помощью к врачу.

Миф №4 — Уровень холестерина снижается после наступления менопаузы у женщины, потому что у нее меньше эстрогена в крови.

Ложь : После менопаузы женщина всегда должна ожидать повышения уровня холестерина.Это связано не только с тем, что на этой стадии наблюдается тенденция к увеличению ЛПНП (плохой холестерин), но и потому, что женщины в постменопаузе набирают в среднем 8-10 фунтов и часто становятся более малоподвижными. Чем раньше вы сможете снизить уровень холестерина, тем лучше вы сможете подготовиться к грядущим изменениям.

Миф № 5 — К тому времени, когда женщина достигает менопаузы, уже слишком поздно повышать риск сердечно-сосудистых заболеваний из-за высокого уровня холестерина.

Неверно : С возрастом риск сердечных и сосудистых заболеваний увеличивается.Это означает, что чем старше вы становитесь, тем важнее становится холестерин! Никогда не поздно начать заботиться о своем здоровье, и лечение высокого уровня холестерина после менопаузы чрезвычайно важно для снижения риска сердечных заболеваний. Вы можете начать с заполнения рабочего листа «Знай свой номер» и отнести его своему врачу.

Чтобы получить более подробную информацию о холестерине и сердце, посетите информационную страницу о холестерине в онлайн-центре кардиологической информации THI.

До следующего раза!


Стефани Коултер, Мэриленд

У вас есть тема, о которой вы хотели бы узнать больше от Dr.Стефани? Отправьте нам письмо по адресу [email protected], и ваш вопрос может стать следующей темой Straight Talk!

Стоит ли беспокоиться о высоком уровне холестерина?

Хотя некоторые проблемы со здоровьем легко игнорировать, высокий уровень холестерина, особенно высокий уровень ЛПНП («плохой холестерин»), к их числу не относится. Проблемы с холестерином могут затронуть кого угодно. Мониторинг уровня холестерина имеет решающее значение, потому что у людей с нездоровым уровнем холестерина обычно не развиваются специфические симптомы.Взаимодействие с другими людьми

Веривелл / Синди Чанг

Обзор

Высокий холестерин, который определяется как общий уровень холестерина, превышающий 240 миллиграммов на децилитр (мг / дл), встречается гораздо чаще, чем очень низкий уровень. Целевой уровень холестерина для нормального здорового взрослого человека ниже 200 мг / дл, тогда как уровни выше 200 мг / дл считаются высокими.

Текущие рекомендации рекомендуют здоровым взрослым проверять уровень холестерина не реже одного раза в пять лет.

Люди с повышенным уровнем общего холестерина или ЛПНП имеют значительно повышенный риск развития сердечных заболеваний, которые являются причиной смерти номер один в Соединенных Штатах.Приблизительно 25,6 миллиона взрослых ежегодно заболевают сердечными заболеваниями, в результате чего ежегодно умирает 650 000 человек.

Казалось бы, холестерин не зря демонизировали, но наши тела не могут жить без мягкого воскообразного вещества. Холестерин присутствует в каждой клетке и способствует выработке гормонов, пищеварению и превращению солнечного света в витамин D.

Примерно 80% холестерина, присутствующего в крови, вырабатывается печенью и кишечником, в то время как оставшийся холестерин поступает с пищей.Взаимодействие с другими людьми

Диагностика

Несколько тестов используются для оценки уровня холестерина в крови. Самый простой тест измеряет общий холестерин, который представляет собой комбинированные уровни ЛПНП («плохой холестерин»), ЛПВП («хороший холестерин») и триглицеридов (основная форма жира в организме).

Тест липидного профиля, который проводится после 12 часов голодания, дает подробную разбивку уровней холестерина по типу липидов (ЛПНП, ЛПВП и триглицериды).

Текущие рекомендации по уровню здорового холестерина рекомендуют:

  • ЛПНП : Уровни ниже 100 мг / дл считаются здоровыми.
  • ЛПВП : Уровни выше 60 мг / дл являются здоровыми.
  • Триглицериды : Уровни ниже 150 мг / дл являются здоровыми.

Холестерин ЛПВП — «хороший холестерин» — работает как бригада очистки кровотока, переправляя «плохой холестерин» (ЛПНП) в печень для безопасного удаления. Это означает, что более высокий уровень ЛПВП полезен для сердца.

Если вы уже прошли тест на липиды, вы можете лучше понять свои результаты с помощью нашего анализатора липидов.Начните с ввода результатов теста в инструмент ниже. Это может помочь вам увидеть, что ваши ценности могут означать для вашего здоровья, чтобы вы могли надлежащим образом проконсультироваться с врачом.

Причины

Поддержание здорового уровня холестерина важно для поддержания здоровья сердца. Согласно Национальной образовательной программе по холестерину (NCEP), инициативе Национального института сердца, легких и крови, высокий уровень общего холестерина особенно опасен для курильщиков.

Кроме того, люди, страдающие диабетом или ожирением, или имеющие низкий уровень холестерина ЛПВП, высокое кровяное давление или семейный анамнез сердечных заболеваний, должны стремиться поддерживать здоровый уровень холестерина.

Примерно 1 из 200-500 человек страдает семейной гиперхолестеринемией. Это генетическое заболевание, которое может повышать уровень холестерина в два раза по сравнению с нормальным уровнем.

Помимо образа жизни и общего состояния здоровья, возраст также является фактором риска развития высокого уровня холестерина.Пожилые люди, особенно мужчины старше 45 лет и женщины старше 55 лет, с большей вероятностью увидят повышение уровня холестерина, потому что их тела не так эффективны в переработке и выведении холестерина. Взаимодействие с другими людьми

Молодые люди не застрахованы от опасностей высокого холестерина. Исследователи обнаружили, что жировые бляшки холестерина могут начать формироваться задолго до взрослого возраста, что приведет к сужению артерий и, возможно, к сердечному приступу или инсульту.

Лечение

В большинстве случаев изменения в диете и увеличение физических нагрузок являются первой реакцией на снижение высокого уровня холестерина.NCEP рекомендует заниматься физическими упражнениями не менее 30 минут каждый день.

Другие рекомендуемые стратегии включают отказ от насыщенных жиров и холестерина и поддержание здорового веса. Ожирение часто приводит к повышению уровня общего холестерина, поскольку избыток жира в организме может увеличить концентрацию холестерина и триглицеридов в крови.

Продукты, которых следует избегать

Продукты, которых следует избегать, если у вас высокий уровень холестерина, включают белый хлеб, белый картофель и белый рис, цельножирные молочные продукты и любые сильно переработанные сахара или муку.Также следует избегать жареной пищи и красного мяса, а также продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров.

Продукты, снижающие уровень холестерина, включают жирную рыбу, грецкие орехи и другие орехи, овсянку, псиллиум (и другие растворимые волокна), а также продукты, обогащенные растительными стеролами или станолами.

Лекарства

Однако, если сами по себе изменения образа жизни неэффективны, ваш врач может назначить определенный класс препаратов, известных как статины, которые помогают снизить уровни ЛПНП и триглицеридов и повысить уровни ЛПВП.Статины, наиболее широко назначаемый класс препаратов, снижающих уровень холестерина, действуют, подавляя выработку холестерина в печени.

Ваш врач может назначить одно из многих доступных статиновых препаратов: Липитор (аторвастатин), Зокор (симвастатин), Мевакор (ловастатин), Лескол (флувастатин), Крестор (розувастатин) или Правастатин (правастатин).

5 способов контролировать уровень холестерина в перименопаузе

Вернуться к сообщениям

Как будто становиться старше, видеть больше морщин, потеть сквозь простыни и чувствовать себя капризным — это не так уж плохо — перименопауза также часто приводит к высокому холестерину.

Высокий уровень холестерина, также называемый дислипидемией , означает три вещи:

  1. Ваш уровень ЛПНП (плохого холестерина) слишком высок.
  2. Ваш уровень хорошего холестерина (ЛПВП) слишком низкий.
  3. У вас повышенный уровень триглицеридов, вероятно, из-за падения уровня эстрогена.

Исследование, опубликованное в журнале Американского кардиологического колледжа за 10-летний период, показало, что уровень холестерина подскочил во время менопаузы почти у каждой женщины, участвовавшей в исследовании.В ходе исследования исследователи обнаружили, что «в двухлетнем окне, предшествующем их заключительному менструальному периоду, средний уровень ЛПНП или плохого холестерина у женщин вырос примерно на 10,5 пункта, или примерно на 9%. Средний уровень общего холестерина также существенно увеличился, примерно на 6,5% ».

Советы по контролю холестерина

  • Придерживайтесь здоровой для сердца диеты: Сейчас как никогда важно ограничить потребление красного мяса, сладких напитков и продуктов, а также натрия. Ешьте много фруктов и овощей, нежирных молочных продуктов, рыбы и птицы.Как занятая мама, профессиональная женщина, жена, сестра или друг, мы знаем, что здоровое питание не всегда легко. Старайтесь готовить еду заранее, чтобы сэкономить время, и не ешьте мусор в крайнем случае.
  • Упражнение: Само собой разумеется, что регулярные упражнения положительно влияют на ваше общее состояние здоровья. Согласно ACOG, «упражнения укрепляют ваше сердце и способствуют здоровью ваших кровеносных сосудов, что, в свою очередь, помогает повысить уровень ЛПВП и снизить уровень артериального давления».
  • Если вы курите, бросьте: Согласно ACOG, «курение — один из самых больших факторов риска сердечных заболеваний.Он снижает уровень ЛПВП и может повысить уровень триглицеридов в крови ».
  • Похудеть: Если у вас избыточный вес или ожирение, рекомендуется сбросить вес. Хорошие новости — потеря веса произойдет естественным образом, если вы будете следовать первым трем советам из этого списка! Американская кардиологическая ассоциация заявляет, что «женщины должны стремиться к физической активности не менее 150 минут каждую неделю, чтобы предотвратить сердечные заболевания, и 300 минут или больше еженедельно для значительного снижения веса, в зависимости от индивидуальных потребностей.”
  • Примите лекарство: Если с холестерином невозможно справиться путем изменения образа жизни, ваш поставщик медицинских услуг может порекомендовать лекарство. Статины — это препараты, которые заставляют печень вырабатывать меньше холестерина, и могут быть назначены вашим врачом как метод снижения уровня триглицеридов и повышения уровня ЛПВП.

Хотя эти изменения в образе жизни могут быть нелегкими, они необходимы для контроля холестерина, чтобы оставаться здоровым. Высокий уровень холестерина, который не лечить, может привести к сердечным заболеваниям — основной причине смерти у женщин.

Как всегда, помните, что вы не одиноки. Высокий уровень холестерина в перименопаузе не означает, что вы, , сделали что-то не так. Вы не съели слишком много яиц и недостаточно Cheerios. Такое изменение жизни является обычным явлением, и важно, чтобы вы обсудили свои вопросы и проблемы со своим врачом.

Здоровые диапазоны «хорошего» холестерина и способы его повышения

Существует два типа холестерина: липопротеины высокой плотности (ЛПВП), или «хороший» холестерин, и липопротеины низкой плотности (ЛПНП), или «плохой» холестерин. .То, что специалисты считают здоровым уровнем холестерина, может варьироваться от человека к человеку.

ЛПВП является «хорошим», потому что он переносит от четверти до одной трети циркулирующего холестерина в печень для экскреции.

ЛПНП — это «плохо», потому что в избытке он имеет тенденцию накапливаться на внутренних стенках кровеносных сосудов, что приводит к их сужению.

В этой статье обсуждаются здоровые диапазоны ЛПВП и способы повышения слишком низких уровней ЛПВП.

Уровни ЛПВП будут варьироваться от человека к человеку в зависимости от таких факторов, как здоровье и поведенческие привычки.Менопауза примерно в 55 лет может привести к изменениям ЛПНП и ЛПВП.

Текущие рекомендации рекомендуют следующее:

Защитный эффект ЛПВП имеет тенденцию прекращаться при уровнях выше 1,4 миллимоля на литр, что равно примерно 54 мг / дл. Однако это не обязательно означает, что этот уровень нездоров.

Очень высокий уровень ЛПВП увеличивает скорость накопления жировых отложений и закупорки артерий. Высокий уровень ЛПВП также может действовать так же, как и высокий уровень ЛПНП, увеличивая риск проблем со здоровьем, особенно до и после менопаузы.

Естественно высокий уровень ЛПВП

У некоторых людей может быть естественно высокий уровень ЛПВП из-за:

Другой возможной причиной естественного высокого уровня ЛПВП являются мутации SR-BI, которые вызывают редкий вариант основного рецептора ЛПВП. Согласно исследованию 2016 года, эта мутация вызвала повышенный уровень ЛПВП у мышей.

ЛПВП и лекарства

Определенные виды лекарств могут также повышать уровни ЛПВП, например:

  • пероральные противозачаточные таблетки
  • препараты, замещающие эстроген
  • противосудорожные препараты

Однако, по данным Управления по охране здоровья женщин, использование пероральных противозачаточных таблеток может повысить вероятность сердечного приступа или инсульта.Это потому, что они повышают риск образования тромбов, высокого кровяного давления и гипертонии.

Некоторые препараты, которые врачи используют для снижения уровня ЛПНП, могут вызывать внезапное падение уровня ЛПВП, особенно в комбинации, хотя это бывает редко.

Одно исследование показало, что у двух людей с высоким уровнем холестерина, которые принимали статины вместе с фибратами, наблюдалось внезапное падение уровня ЛПВП.

На уровень ЛПВП может влиять широкий спектр факторов.

Поведенческие изменения

Человек может помочь улучшить свой «хороший» уровень холестерина с помощью:

Специальных продуктов

Соблюдение низкоуглеводной или кетогенной диеты может помочь улучшить уровень ЛПВП.

В исследовании 2015 года у людей с диабетом 2 типа и ожирением, которые придерживались диеты с низким содержанием углеводов, высоким содержанием ненасыщенных и низким содержанием насыщенных жиров, через 52 недели наблюдалось большее повышение уровней ЛПВП, чем у людей, придерживающихся диеты с высоким содержанием углеводов, низким содержанием ненасыщенных жиров, высоким содержанием ненасыщенных жиров. насыщенная жирная диета.

Обе группы также тренировались по 60 минут в день 3 дня в неделю.

Конкретные примеры продуктов, которые могут быть особенно эффективными для контроля уровня холестерина, включают:

  • темные листовые овощи
  • обезжиренные молочные продукты
  • нежирное мясо и рыба
  • оливковое масло, подсолнечное масло и масло канолы
  • орехи и масла семян
  • фасоль, горох и чечевица
  • коричневый или дикий рис
  • цельнозерновые продукты
  • сладкий картофель, морковь, репа и пастернак
  • баклажаны и окра
  • брокколи и цветная капуста
  • яблоки, бананы и цитрусовые
  • чернослив, ягоды и виноград
  • дыня, манго и ананас
  • лук-порей и лук
  • помидоры, особенно томатные соки или соусы
  • авокадо
  • 150-миллилитровый стакан несладкого фруктового сока с мякотью в день
  • миндаль, кешью, грецкие орехи, арахис, пекан и фундук
  • овес и ячмень
  • соевое молоко, тофу, эдамаме и т. Д. йогурт
  • соки и йогурты с добавлением растительных стеролов и станолов

Стерины и станолы — это растительные химические вещества, имитирующие человеческий холестерин и блокирующие его абсорбцию.

Заболевания и ЛПВП

Лечение или контроль состояний здоровья, которые могут вызывать высокий уровень холестерина, также могут помочь улучшить уровни ЛПВП.

Медицинские условия, которые могут повлиять на уровень холестерина, включают:

Чего следует избегать

Люди с высоким уровнем ЛПНП, высоким общим холестерином (ОХ) или высоким уровнем триглицеридов (тип жира, циркулирующего в кровотоке), как правило, имеют низкий уровень ЛПВП. . Снижение этих уровней холестерина может улучшить или повысить уровень ЛПВП.

Вещи, которых следует избегать, чтобы снизить высокий уровень ЛПНП, ТС или триглицеридов, включают:

  • продукты с высоким содержанием насыщенных или трансжиров, такие как продукты животного происхождения, жареные продукты и тропические масла
  • сладкие напитки, такие как газированные напитки, спортивные или энергетические напитки, фруктовые соки, подслащенный кофе и чай
  • алкоголь, который люди должны употреблять только в умеренных количествах
  • стресс, с которым люди могут попытаться справиться с помощью таких занятий, как йога, медитация, ведение дневника или общение с друзьями и семьей
  • Недостаток сна, так как большинство взрослых должны стремиться спать 7–9 часов в сутки

Лекарства для снижения ЛПНП

Многие лекарства могут помочь снизить высокий уровень холестерина или ЛПНП, например:

Статины

Статины являются наиболее распространенными лекарствами, которые врачи используют для лечения повышенного холестерина.Этот препарат может повысить риск диабета и вызвать изменения ферментов печени, хотя необратимое повреждение печени встречается редко.

Ломитапид

Врачи могут назначать ломитапид для лечения семейной гиперхолестеринемии — генетического заболевания, которое может вызывать высокий уровень холестерина. Этот препарат может вызвать повреждение печени, поэтому людям, принимающим его, может потребоваться частое тестирование печени.

Узнайте больше о лекарствах от семейной гиперхолестеринемии здесь.

Препараты, связывающие желчные кислоты

Врачи могут назначать секвестранты желчных кислот для снижения уровня холестерина, когда статины не подходят для лечения или недостаточно эффективны.

Секвестранты желчных кислот могут повышать уровень триглицеридов, снижать эффективность некоторых лекарств и вызывать диарею.

Ингибиторы PCSK9

Врачи могут вводить ингибиторы PCSK9 под кожу каждые 2–4 недели. Некоторые рекомендуют принимать это вместе со статинами, если человек подвержен высокому риску осложнений со здоровьем или если у него есть генетическое заболевание, вызывающее высокий уровень холестерина.

Ингибиторы PCSK9 могут вызывать боль, отек и ощущение холода в месте инъекции.

Эзетимиб

Врачи могут назначить эзетимиб, если у человека есть генетическое заболевание, вызывающее высокий уровень холестерина. Точно так же врачи могут назначать его, когда статины вызывают слишком много побочных эффектов или сами по себе недостаточно эффективны.

Мипомерсен

Врачи могут назначать мипомерсен для лечения людей с генетическими заболеваниями, которые приводят к высокому уровню холестерина. Это лекарство может вызвать повреждение печени, поэтому людям, принимающим его, требуется частое тестирование печени.

Врачи измеряют уровень холестерина с помощью анализа крови, называемого липидной панелью, который проверяет, сколько HDL, LDL и TC циркулирует в кровотоке.Он также может проверить уровень триглицеридов.

За 9–12 часов до теста может потребоваться воздержаться от еды и питья чего-либо, кроме простой воды.

Частота обращения к медицинскому работнику для проверки уровня холестерина зависит от:

Сердечно-сосудистые заболевания, которые могут повлиять на частоту тестов на холестерин, включают инсульт, сердечный приступ и сердечную недостаточность.

Однако общие рекомендации по скринингу холестерина таковы:

  • скрининг начиная с 19 лет и младше
  • скрининг примерно каждые 5 лет, если симптомы не проявляются у мужчин в возрасте 20–45 лет и женщин в возрасте 20–55 лет
  • скрининг каждые 1–2 года для мужчин в возрасте 45–65 лет и женщин в возрасте 55–65 лет
  • Ежегодный скрининг мужчин в возрасте 65 лет и старше и женщин в возрасте 55 лет и старше

Большинство взрослых должны стремиться к тому, чтобы уровень холестерина ЛПВП составлял 60 мг / дл или более.

Однако здоровые уровни ЛПВП будут варьироваться от человека к человеку в зависимости от таких факторов, как возраст, основные состояния здоровья и генетические нарушения.

Поддержание умеренного веса, отказ от курения и достаточное количество упражнений могут помочь улучшить уровень ЛПВП.

Факторы, снижающие высокий уровень ЛПНП, триглицеридов или ТС, также могут помочь улучшить уровни ЛПВП. Эти факторы включают соблюдение определенных диетических и поведенческих привычек, а также прием рецептурных лекарств.

Независимо от лечения или причины, обычно требуется несколько недель или месяцев, чтобы увидеть изменения уровня холестерина.

Мы выбрали связанные элементы, основываясь на качестве продуктов, и перечислили плюсы и минусы каждого, чтобы помочь вам определить, какой из них лучше всего подойдет вам. Мы сотрудничаем с некоторыми компаниями, которые продают эти продукты, что означает, что Healthline UK и наши партнеры могут получать часть доходов, если вы совершите покупку, используя ссылку (ссылки) выше.

Общий холестерин и смертность от всех причин с разбивкой по полу и возрасту: проспективное когортное исследование среди 12 человек.8 миллионов взрослых

U-образная зависимость между ОХ и смертностью наблюдалась в каждой половозрастной группе. Уровни ОХ, связанные с самой низкой смертностью, составляли 210–249 мг / дл у обоих полов во всех возрастных группах, за исключением самых молодых групп мужчин, в возрасте 18–34 лет (180–219 мг / дл) и женщин в возрасте 18–34 лет. лет (160–199 мг / дл) и 35–44 года (180–219 мг / дл). При уровнях TC 50–199 и 200–449 мг / дл каждое увеличение TC на 39 мг / дл (1 ммоль / л) было связано с понижением на 23% (95% ДИ = 23–24%) и на 7% выше ( 6–7%) смертность соответственно.Обратные ассоциации в нижнем диапазоне TC были наиболее сильными в возрасте, для которого средние уровни TC были самыми высокими (мужчины в возрасте 45–54 года и женщины в возрасте 55–64 лет), в то время как положительные ассоциации в верхнем диапазоне TC были наиболее сильными в самых молодых возрастах (<45 лет) у обоих полов. Как обратные ассоциации в нижнем диапазоне TC, так и положительные ассоциации в верхнем диапазоне TC ослабевали с возрастом, превышающим возраст с наиболее сильными ассоциациями.

В предыдущих когортных исследованиях сообщалось о противоречивых результатах о форме ассоциаций между ОХ и смертностью от всех причин, включая положительные линейные, обратные, U-образные и обратные L-образные (или обратные J-образные) ассоциации 3, 8,9,10,11,13,14,17,22 .Некоторые предыдущие исследования предлагали различные формы ассоциаций по полу и возрасту 3,17 . В нашем исследовании связь между ОХ и смертностью существенно изменялась в зависимости от возраста и, в меньшей степени, от пола. Наше исследование четко продемонстрировало, что форма ассоциации представляет собой U-образную кривую для каждого пола и каждой возрастной группы, включая лиц в возрасте 75–99 лет (средний возраст: 79,0 лет), которые составляют 154 321, 80 776 и 18 080 пожилых людей в возрасте 75–19 лет. 79, 80–84 и ≥85 лет соответственно. Принимая во внимание более слабый эффект, связанный с высоким ОХ с возрастом у пожилых людей, неудивительно, что предыдущие исследования, проведенные в основном на пожилых людях, обнаружили в целом обратную или обратную L-кривую 13,14 .Кроме того, ранее сообщенные положительные ассоциации у более молодых людей 8 могут быть объяснены более сильными положительными ассоциациями и более низким оптимальным диапазоном в более молодом возрасте, наблюдаемым в нашем исследовании, в сочетании с более высокими концентрациями ОХ и большей долей заболеваемости и смертности от сердечных заболеваний. в западных популяциях.

Эксперты NCEP классифицировали уровни TC на 3 категории: <200, 200–239 и ≥240 мг / дл, как желательные, погранично высокие и высокие уровни, соответственно, в основном на основе связи между TC и IHD 21 .Однако в текущем исследовании уровни TC 210–249 мг / дл и приблизительно 200–240 мг / дл были связаны с самой низкой смертностью в категориальном и сплайновом анализах, соответственно. Наше исследование показало, что оптимальные диапазоны для общей выживаемости выше, чем для ИБС. Аналогичным образом, более высокий оптимальный диапазон для общей выживаемости, чем для смертности от ИБС, также был зарегистрирован для ИМТ 23 . Напротив, оптимальные диапазоны смертности от всех причин и смертности от ИБС были аналогичными для глюкозы натощак и артериального давления 24,25,26,27 .Уровни холестерина могут быть маркером общего состояния здоровья, а не маркером, специфичным для ССЗ 28 . Даже в рамках подтипов ССЗ диапазоны ОС, связанные с наименьшим риском, не согласовывались. Например, для инсульта уровни ОХ <200 мг / дл не были связаны с самой низкой смертностью в проспективных когортных исследованиях 29,30 , а рандомизированные испытания не предоставили четких доказательств того, снижает ли гиполипидемическая терапия, включая статины, инсульт. смертность 6,31 . Геморрагический инсульт, респираторные заболевания (особенно хроническая обструктивная болезнь легких), заболевания пищеварительной системы (особенно заболевания печени) и некоторые виды рака, как предполагается, связаны с более низкими уровнями ОС 10,30,32,33,34 ; таким образом, диапазоны, связанные с наименьшим риском, могут быть даже выше для этих болезней, чем диапазоны для смертности от всех причин.Однако мы не смогли проверить, различались ли ассоциации по причине смерти из-за недоступности данных.

Обратная причинная связь была предложена как объяснение более высокой смертности, связанной с низким уровнем холестерина. Однако долгосрочное последующее исследование среди японско-американского населения показало, что люди с низким уровнем холестерина, поддерживаемым в течение 20-летнего периода, имели наихудшую смертность от всех причин, и пришел к выводу, что обратная причинность вряд ли может объяснить более высокую смертность. связаны с низким уровнем холестерина полностью 14 .

Более низкие оптимальные диапазоны выживаемости в более молодом возрасте, чем в более старшем возрасте, также наблюдались для ИМТ 19 , тогда как устойчивые диапазоны были обнаружены независимо от пола и возраста для артериального давления и уровня глюкозы натощак 26,27,29 . Необходимо выяснить, приводят ли разные пропорции смертности от конкретных причин по возрасту к более низкому оптимальному диапазону в более молодом возрасте.

Уровни ОХ в зависимости от пола и возраста в текущем исследовании корейцев были ниже, чем в других странах с высоким уровнем дохода, включая Японию, Англию и США 15,16,17,35,36 .Однако распределение уровней ОС по полу и возрасту в целом было таким же, как у других региональных и этнических групп, хотя подробная информация не всегда доступна. Уровни ОС достигли пика в 50–51 год у мужчин и в 56–57 лет у женщин, а после достижения пикового возраста уровни снижались у мужчин быстрее, чем у женщин. Точка пересечения средних уровней ОХ между полами наступила в возрасте 50–51 лет, как раз в среднем возрасте менопаузы 37 . Резкое снижение уровня эстрогена хорошо соответствует резкому увеличению ОХ у женщин, которое наблюдалось во время менопаузы в текущем исследовании.

Рандомизированные испытания предоставили доказательства того, что терапия статинами может снизить общий риск смерти у лиц с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, в основном за счет снижения смертности от болезней сердца 5,6 . Однако данные могут быть недостаточно окончательными, чтобы утверждать, что «чем ниже холестерин, тем лучше» для снижения общей смертности среди населения в целом с относительно низким риском сердечных заболеваний 38 .

Текущие рекомендации по холестерину в значительной степени основаны на риске сердечных заболеваний и при желании рекомендуют диапазон TC <200 мг / дл.Однако диапазон TC <200 мг / дл не обязательно может быть признаком хорошего здоровья, если рассматривать другие заболевания. Заболевания, связанные с более низкими уровнями ОХ, и потенциальные механизмы окончательно не идентифицированы. Поскольку обратные ассоциации в нижнем диапазоне TC были сильнее, чем положительные ассоциации в верхнем диапазоне TC, выявление заболеваний, связанных с более низкими уровнями TC, и дальнейшее понимание механизмов таких ассоциаций может помочь улучшить результаты в отношении здоровья населения в целом.В ожидании дополнительных исследований для уточнения, тщательная оценка и лечение могут повысить вероятность предотвращения и диагностики потенциально опасных для жизни заболеваний на более ранней стадии у взрослых с низким уровнем общего содержания холестерина.

Очень большое количество участников, предполагаемый характер исследования и полное наблюдение за смертью — очевидные сильные стороны этого исследования. Еще одним важным преимуществом является то, что участники исследования были этнически однородными и жили в аналогичной среде, охваченной одной и той же системой здравоохранения.Еще одним преимуществом является то, что это исследование оценило риск смертности, связанный с уровнями TC ниже 120 мг / дл. Однако есть ограничения. Во-первых, не учитывалось использование гиполипидемических препаратов. Риск, связанный с высоким уровнем холестерина, мог быть недооценен. Однако в Корее на смертность от ИБС приходилось только примерно 5% смертности от всех причин, и только 10% людей с гиперхолестеринемией получали гиполипидемическую терапию 39 . Следовательно, влияние игнорирования использования лекарств, вероятно, будет умеренным, и уровни TC в этом исследовании обычно отражают уровни без гиполипидемических препаратов.Кроме того, это исследование не могло определить, увеличивает ли статин-индуцированный низкий уровень холестерина смертность. Во-вторых, другие показатели липидов, такие как уровни липопротеинов низкой плотности и холестерина липопротеинов высокой плотности, были недоступны. Недавние руководства по лечению дислипидемии больше сосредоточены на этих субфракциях холестерина, поэтому прямое применение наших результатов к индивидуальному уходу за пациентами может быть несколько ограничено. Необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить половые и возрастные ассоциации фракций холестерина.В-третьих, информация о смертности от конкретных причин отсутствовала. В-четвертых, на обобщаемость наших результатов может повлиять тот факт, что участники исследования были однородными корейцами. Ассоциации U-образной кривой могут быть обобщены на другие этнические группы населения, поскольку форма ассоциаций в целом была одинаковой для каждого пола и каждой возрастной группы, несмотря на их различные профили кардиометаболического риска. Однако некоторые результаты, такие как величина относительного риска, связанного с ОХ, и диапазон ОХ, связанный с самой низкой смертностью, могут варьироваться в зависимости от этнических групп с различным распределением смертности от конкретных причин и использования медицинских услуг, связанных с дислипидемией.

В заключение, U-образная зависимость между ОХ и смертностью была обнаружена независимо от пола и возраста. Диапазоны ОС, связанные с самой низкой смертностью, составляли 210–249 мг / дл в каждой подгруппе половозрастного возраста, за исключением самых молодых групп мужчин в возрасте 18–34 лет (180–219 мг / дл) и женщин в возрасте 18–34 лет. (160–199 мг / дл) и 35–44 года (180–219 мг / дл). Обратные ассоциации в диапазоне <200 мг / дл были более чем в 3 раза сильнее, чем положительные ассоциации для уровней холестерина ≥200 мг / дл, за исключением самых молодых людей.Положительные ассоциации в верхнем диапазоне TC были наиболее сильными у самых молодых людей и ослабевали с возрастом. Уровни TC <200 мг / дл не обязательно могут быть признаком хорошего здоровья. Выявление и надлежащее лечение заболеваний, связанных с более низким уровнем ОХ, может улучшить выживаемость.

10 удивительных фактов о холестерине

Уровень холестерина в организме — восковидного, похожего на жир вещества, обнаруженного во всех ваших клетках — может многое рассказать вам о здоровье вашего сердца в будущем. Поскольку высокий уровень холестерина вдвое увеличивает риск сердечных заболеваний, важно принимать меры по профилактике и лечению.

Простой анализ крови при регулярном посещении профилактического учреждения покажет вам, каковы ваши уровни общего холестерина, ЛПНП (плохого), холестерина ЛПВП (хорошего) и триглицеридов. Если результаты показывают, что ваши цифры завышены, значит, вы не одиноки: около 74 миллионов взрослых в США имеют высокий уровень холестерина, но менее половины из них получают лечение для снижения уровня холестерина и защиты здоровья сердца, по данным Центров по болезням. Контроль и профилактика (CDC).

Прочтите, чтобы узнать больше о холестерине.

1. Невозможно жить без холестерина. Мы рождаемся с холестерином в нашем организме, и младенцы получают больше с материнским молоком; Фактически, холестерин даже добавляют в детскую смесь. Холестерин необходим, потому что он необходим всем нашим гормонам и клеткам для правильного функционирования. Он также является строительным материалом для всех клеток организма и помогает печени вырабатывать кислоты, необходимые для переработки жира.

2. Каждый третий взрослый имеет повышенный уровень холестерина. По данным CDC, всем людям старше 20 лет следует проверять уровень холестерина с помощью простого анализа крови каждые пять лет, но только около 75 процентов из них это делают.Это число сбивает с толку, учитывая, что около 32 процентов взрослых в США имеют высокий уровень ЛПНП, что подвергает их более высокому риску сердечных заболеваний. А поскольку на уровень холестерина могут влиять множество разных факторов — например, диета и стресс, — наиболее точные результаты можно получить, если проводить два отдельных теста с разницей в неделю, — говорит Стивен Копецки, доктор медицинских наук, кардиолог из клиники Майо в Рочестере. , Миннесота. Тем не менее, по его словам, многие врачи не следуют этим рекомендациям по тестированию.

3. Высокий холестерин может быть генетическим. Большое внимание уделяется контролю уровня холестерина с помощью изменений в питании и физических упражнений, но главным фактором влияния является генетика.

«Семьдесят пять процентов холестерина обусловлено генами, а около 25 процентов — диетой», — говорит доктор Копецки об уровнях холестерина в крови.

Когда вы едите продукты, содержащие холестерин, например мясо, рыбу и молочные продукты, ваше тело избавляется от избытка холестерина, если оно функционирует нормально.Но то, от какого количества холестерина вы избавитесь, зависит от ваших генов. Например, люди с семейной гиперхолестеринемией (СГ) — наследственным заболеванием, которым страдает примерно 1 из 200 человек (до 34 миллионов человек во всем мире) — не могут эффективно избавиться от избытка. У вас может быть СГ, если в вашей семье в анамнезе был высокий уровень холестерина или ранние сердечные приступы (до 50 лет). Обязательно обратитесь к врачу, чтобы проверить уровень холестерина, если вы попадаете в эту категорию.

4. Даже у детей может быть высокий уровень холестерина. Большинство людей думают о высоком холестерине как о проблеме взрослых, но медицинское сообщество теперь знает, что один из ключей к поддержанию нормального уровня — это раннее начало тестирования. Американская академия педиатрии рекомендует проводить скрининг холестерина для всех детей в возрасте от 9 до 11 лет. Выборочный скрининг следует проводить еще раньше — начиная с 2 лет — для детей с высоким риском возникновения проблем с холестерином, включая детей с:

«Даже если люди знают, что у них высокий уровень холестерина, и они говорили об этом со своими братьями и сестрами, врачи не всегда говорят им, что их дети должны проходить обследование », — говорит Марта Гулати, доктор медицины, руководитель отделения кардиологии Медицинского колледжа Университета Аризоны. в Фениксе.«Им следует спросить об этом своего врача, особенно если у них есть семейная история преждевременных сердечных заболеваний».

5. Потоотделение может повысить уровень хорошего холестерина. Помимо здорового питания, включая полезные для сердца лосось и авокадо, вы можете повысить уровень ЛПВП, которые защищают от сердечных заболеваний, с помощью тренировок. Ключ, по словам Копецки, состоит в том, чтобы использовать интервальные тренировки, выполняя упражнения средней интенсивности с добавлением приступов высокой интенсивности.

В исследовании женщин с диабетом 2 типа, опубликованном в июне 2016 года в Международном журнале спортивной медицины , трехнедельных интервальных тренировок высокой интенсивности значительно повысили уровень ЛПВП у женщин на 21 процент и снизили тригилцериды на 18 процентов.А исследование, опубликованное в марте 2009 года в журнале Journal of Strength and Conditioning Research , показало, что у мужчин, которые бегали трусцой, а затем бегали с высокой интенсивностью в течение равных периодов времени, наблюдалось значительное улучшение уровня ЛПВП в течение восьми недель по сравнению с людьми из контрольной группы. группа.

6. Добавки могут снижать уровень холестерина, но медленно. Если у вас нет высокого риска сердечного приступа или семейной гиперхолестеринемии, диета и упражнения — ваши первые варианты снижения холестерина.По словам Копецки, многие люди с высоким уровнем холестерина не хотят принимать лекарства от холестерина. К счастью, по данным клиники Кливленда в Огайо, правильное питание и добавление в него 2–3 граммов растительных станолов и стеринов в день может снизить уровень ЛПНП на 6–15 процентов, тем самым снижая риск сердечных заболеваний.

Главный недостаток добавок в том, что их нужно принимать ежедневно, и они не действуют в одночасье.

Но лекарства, снижающие уровень холестерина, такие как статины, действуют быстрее.«Вы можете принять таблетку, снижающую уровень холестерина, и завтра [ваш уровень] снизится на 3-4 процента», — говорит Копецки. «Чтобы изменения в образе жизни и добавки изменились, требуется несколько месяцев».

Кроме того, снижение уровня холестерина часто не так велико при соблюдении диеты и физических упражнений, как при приеме лекарств.

СВЯЗАННЫЕ С: 8 продуктов, помогающих снизить уровень холестерина

7. Число людей, которым следует принимать лекарства, снижающие уровень холестерина, растет. Раньше медицинское сообщество было несколько сдержанным в отношении рекомендаций по снижению уровня холестерина: статины предлагались людям, у которых риск сердечного приступа был выше 20 процентов в следующие 10 лет. Но текущие рекомендации Американской кардиологической ассоциации рекомендуют лечение статинами людей с 7,5% или более вероятностью сердечного приступа или инсульта в следующем десятилетии.

Вам также могут потребоваться лекарства для лечения высокого холестерина, если вы:

  • Перенесли сердечный приступ, инсульт, стенокардию или заболевание периферических артерий
  • У вас очень высокий уровень ЛПНП (190 мг / дл или выше) или у вас есть семейная гиперхолестеринемия
  • Страдают диабетом в возрасте от 40 до 75 лет

8.Женщина, изображенная на образе « Мона Лиза», могла иметь высокий уровень холестерина. Знаете ли вы, что вы можете определить, есть ли у кого-то семейная гиперхолестеринемия, просто взглянув на него? Это возможно, поэтому один исследователь говорит, что тема «Моны Лизы» Леонардо да Винчи, возможно, была первым известным случаем. Муза да Винчи, которая была нарисована в возрасте двадцати лет и скончалась в возрасте тридцати лет, по всей видимости, имела видимые признаки этого заболевания: ксантелазму (желтоватый жировой налет) в ее левом глазу и, возможно, также на левой руке.

9. Уровень холестерина у женщин колеблется на протяжении их жизни. Хотя у женщин, как правило, уровень холестерина ниже, чем у мужчин, они могут кататься на американских горках на протяжении всей своей жизни. Во время беременности у женщин повышается уровень холестерина, что, как считается, помогает развитию мозга ребенка. Считается, что грудное молоко, богатое холестерином, защищает сердце младенцев с возрастом.

21Апр

Запор признаки: Запор — диагностика и лечение | Многопрофильная частная клиника «Оберіг»

Запор: как распознать и что делать? | STADA

Запор: как распознать и что делать?

Как часто в норме должен быть стул, в каком случае следует заподозрить запор и можно ли помочь пищеварению.

Запор — распространенная проблема, и риск столкнутся с ней увеличивается с возрастом. При этом у врачей нет четкого ответа на вопрос, как часто в норме должен быть стул. Считается нормальным опорожнять кишечник не реже трех раз в неделю и не чаще одного-трех раз в день.

Признаки

Запор считается вероятным, если в течение трех месяцев есть два симптома или больше:

  • Человек тужится больше чем в четверти случаев;
  • Минимум в четверти случаев стул твердый и комковатый;
  • Минимум в четверти случаев есть чувство неполного опорожнения кишечника;
  • Минимум в четверти случаев кажется, что прямая кишка закупорена;
  • Минимум в четверти случаев приходится производить какие-то манипуляции, чтобы дефекация прошла успешно;
  • Человек ходит в туалет реже трех раз в неделю.

Когда идти к врачу

Чаще всего для регулярного стула достаточно немного изменить образ жизни. Однако запор может быть признаком различных заболеваний, поэтому важно не игнорировать неприятные симптомы. Обязательно обратитесь к врачу, чтобы уточнить диагноз, если:

  • Возникли необъяснимые изменения в режиме опорожнения кишечника;
  • Они длятся дольше трех недель;
  • Сопровождаются необъяснимой потерей веса, повышенной температурой, слабостью, ректальным кровотечением.

Образ жизни

Чтобы самостоятельно справиться с запором, рекомендуется не откладывать походы в туалет (кишечник наиболее активен утром и после еды) и есть больше клетчатки (продуктов, в которых содержится много пищевых волокон). Подойдут овощи и фрукты, бобовые и продукты из цельнозерновой муки. Например, чернослив, яблоки, чечевица, хлеб с отрубями. Рекомендуемое количество клетчатки — 20—35 граммов в день. Нередко на упаковке продуктов указывают, сколько клетчатки в них содержится. Употребление в пищу большого количества клетчатки может стать причиной повышенного газообразования и вздутия живота. Поэтому содержание клетчатки в рационе следует увеличивать постепенно.

Безрецептурные слабительные средства также могут быть эффективны, но важно использовать их строго в соответствии с инструкцией и обратиться к врачу, если они не помогают в течение нескольких дней. Женщинам в период беременности и кормления грудью необходимо обсудить прием слабительных с лечащим врачом.

Связанные продукты

Другие статьи

Прорезывание зубов

Как определить, что у ребёнка режутся зубы, в каком случае обращаться к врачу и что нужно знать о способах справиться с дискомфортом

симптомы, лечение, причины болезни, первые признаки

Фото: cadchertezhi.ru

Описание

Запор — это нарушение дефекации, которое проявляется в затруднении опорожнения кишечника. Запором считается состояние, при котором больной не может опорожнить кишечник более трех суток (в норме дефекация должна происходить от 3 раз в день до 3 раз в неделю).
В МКБ запор классифицируется как болезнь (код К59.0). В то же время гастроэнтерологические организации склоняются к тому, что запор — это не болезнь, а ее симптом. Такого же мнения придерживаются и гастроэнтерологи стран СНГ.
Запоры — это достаточно распространенное явление на сегодняшний день. Согласно статистике запорами страдает около 30-50% взрослого населения (разница в показателях обусловлена месторасположением регионов, в которых проводились исследования). Запоры у детей также возникают нередко (от 5 до 20%). У людей пожилого возраста запоры развиваются в 5 раз чаще, нежели у молодых. 

Причины запоров

К основным причинам запоров можно отнести:

  • Неправильное питание. Для того чтобы кишечник работал правильно, человек должен употреблять много растительной пищи. Если же в рационе будут преобладать белковые продукты и выпечка, то рано или поздно человек столкнется с данной проблемой.
  • Стресс.
  • Беременность (увеличенная матка может сдавливать кишечник).
  • Обезвоживание. В норме кал человека на 70% состоит из воды. Если в организме происходит обезвоживание, то кал становится сухим и человеку тяжелее опорожнять кишечник. Данная проблема возникает у людей, которые пьют меньше 1.5 л жидкости в сутки или злоупотребляют мочегонными средствами.
  • Изменения в привычном ритме жизни.
  • Сдерживание позывов. Некоторые люди брезгуют общественным туалетом и сдерживают свои позывы. Это приводит к тому, что стенки кишечника растягиваются и в дальнейшем становятся менее чувствительными.
  • Малоподвижный образ жизни приводит к ослаблению мышц брюшного пресса, который стимулирует перистальтику кишечника. Об этом ярко свидетельствует медицинская статистика. Люди, работающие в офисах, в 2-3 раза чаще сталкиваются с запорами.
  • Употребление лекарственных препаратов.
  • Заболевания органов ЖКТ, нарушения в работе щитовидной железы, атеросклероз.

Разновидности запоров

На данный момент не существует одной общепризнанной системы классификации запоров.
Исходя из причины, вызвавшей патологическое состояние, выделяют следующие виды запоров:

  • первичные — наблюдаются с момента рождения больного и обусловлены аномалиями развития кишечника;
  • вторичные — являются следствием травм или приобретенных заболеваний;
  • идеопатические — запоры, причины возникновения которых установить не удается.

Исходя из патогенеза, запоры бывают следующими:

  • алиментарные — возникают из-за уменьшения объема жидкости в кишечнике, снижения потребления пищи, особенно богатой пищевыми волокнами;
  • механические — развиваются в результате наличия определенных органических нарушений в кишечнике;
  • дискинетические — являются следствием функциональных нарушений в органах ЖКТ.

Исходя из характера течения, различают следующие формы запоров:

  • острый;
  • хронический.

Прогноз

Прогноз запора зависит от причины, которая его вызвала. Часто для его устранения достаточно просто изменить свой образ жизни. Даже если патология вызвана заболеваниями, прогноз относительно благоприятный, так как на данный момент медицина может вылечить практически любые болезни.
Если же проблему долго игнорировать, то у больного могут возникнуть следующие последствия запоров:

  • вторичный колит;
  • проктосигмоид;
  • гепатит;
  • трещины прямой кишки;
  • геморрой;
  • парапроктит;
  • приобретенный мегаколон;
  • интоксикация;
  • рак.

Поэтому не стоит затягивать с визитом к врачу и пытаться вылечится самостоятельно. При запорах обращаться в первую очередь нужно к терапевту, а он направит к нужному специалисту. Для решения данной проблемы может потребоваться помощь невролога, хирурга, диетолога, гастроэнтеролога и проктолога.

Информация носит справочный характер и не является руководством к действию. Не занимайтесь самолечением. При первых симптомах заболевания обратитесь к врачу.

🧬 Запор у детей до года

Обычно родителей младенцев беспокоит прямо противоположная проблема — слишком частый стул. Поэтому не все сразу понимают, что же делать, если у малыша до года случился запор.

Гастроэнтеролог, гепатолог GMS Clinic Сергей Вялов дал интервью интернет-порталу parents.ru и рассказал о запорах у детей до года.

Введение

Запор, он же адиарея, задержка стула, дисколия, капростаз, затрудненное опорожнение кишечника — это не универсальное состояние с однозначными характеристиками. У каждого человека, в том числе и ребенка, свои показатели нормы и отклонений от нее, связанные с возрастом, микрофлорой кишечника, рационом, состоянием психики и гормонального фона, сопутствующими болезнями. И все же есть несколько общих точек отсчета.

Что такое запор?

Специалисты диагностируют запор, если кроха делает «большие» дела:

  • регулярно и без проблем, но при этом выделяется сухой и твердый кал;
  • с трудом — ребенку приходится тужиться, кал выходит не с первой попытки;
  • реже 5 раз за сутки.

В первые полгода жизни запор — довольно редкое явление, скорее, наоборот, — в период от 0 до 6 месяцев нормой считается от 6–10 испражнений в сутки. У детей на грудном вскармливании дефекация происходит чаще, у искусственников — реже.

До 6 месяцев запор — редкость

Обычно родителей малышей первых месяцев жизни настораживает состояние противоположное запору, — слишком частое испражнение. Но у младенца, независимо от того, питается он грудным молоком или смесью, кишечник должен работать именно так — в режиме, который для детей постарше и взрослых считается поносом.

Другого варианта, по крайней мере, до введения прикорма в 4–6 месяцев, быть не должно. Ведь кроха получает в основном жидкую пищу, отходы которой имеют ту же консистенцию и покидают кишечник, не встречая на пути никаких препятствий, — малыш пока не научился управлять сфинктером, сдерживающим выделение кала.

Кишечник крохи еще только начал «знакомиться» с микроорганизмами, которые поступают из молока мамы, с ее кожи (малыш облизывает сосок), из окружающей среды. Принимаются далеко не все новые «партнеры»: есть отвергнутые, не прижившиеся и так далее. Проверка и отбраковка сопровождаются жидким нестабильным стулом.

Слишком частое очищение кишечника не нуждается в коррекции и лечении, если ребенок прибавляет в весе и правильно развивается. Нормальные аппетит и сон, газы, отсутствие температуры и других признаков болезни указывают на то, что родителям не о чем беспокоиться. Если мама младенца, устав менять подгузники по 10 раз за одни сутки, захочет изменить ситуацию и попросит врача назначить крохе закрепляющие лекарства, то, сама того не желая, обречет своего малыша на хронический запор.

Не по правилам

И все-таки в первые 6 месяцев запор у младенцев не исключен. Вызвать его могут:

  • микрофлора, передающаяся от мамы;
  • недостаточный объем жидкости;
  • стресс.

Допустим, у женщины в желудке и кишечнике слишком много бактерий, выделяющих метан, которые провоцируют запор. Они довольно медленно растут, перебраживают, выделяя углекислый газ, способствующий метеоризму и вздутию. С этим отклонением женщина и живет, приспособилась и научилась решать проблему с кишечником тем или иным способом. Заметив то же самое у ребенка, она решает, что малыш унаследовал ее особенности и «спасает» его теми же средствами, допуская ошибку. Малышам нельзя давать слабительные, особенно те, в которых содержится сенна. Организм крохи слишком быстро привыкает к таким препаратам и без них уже не может очистить кишечник.

Запор у малыша до 6 месяцев также провоцируют недостаток жидкости и гормональные перепады. В 6 месяцев кроха должен получать много влаги — в сутки примерно 140 мл на один килограмм веса. Ребенок, находящийся на грудном вскармливании, набирает эту норму за счет маминого молока и не нуждается в дополнительных источниках жидкости (но только при отсутствии предрасположенности к запору). Маленьких искусственников допаивают с момента перехода на смесь.

Если женщина напряжена или нервничает, то у нее повышается уровень гормона стресса — кортизола. Через грудное молоко, слюну или пот вещество попадает в организм малыша и тоже провоцирует запор.

Даже если мама не кормит ребенка грудью, микроорганизмы, вызывающие запор, рано или поздно добираются до желудочно-кишечной системы крохи и производят в ней негативные перемены.

Запор после введения прикорма

Малыш растет, совершенствует навыки, и наступает пора знакомить его с новыми продуктами питания. Эти обстоятельства, с одной стороны, помогают наладить перистальтику, а с другой — повышают риск запора.

К полугоду малыш уже пытается контролировать дефекацию, поскольку понял, что после нее появляются неприятные ощущения — зуд, жжение и прочий дискомфорт в зонах, куда попадают фекалии. Чтобы не испытать дискомфорта, ребенок старается сдерживать позывы. Сначала ему это не удается, поскольку прямая кишка уже научилась работать — рефлекторно сокращаться и выталкивать отходы. А спустя пару месяцев все получается, малыш побеждает и вступает на путь, ведущий к хроническому запору. Чтобы вывести ребенка за пределы этого замкнутого круга, мама должна свести к минимуму продолжительность контакта кожи младенца с фекалиями и расширить рацион его питания, осваивая прикорм.

Белки, жиры и углеводы, входящие в состав продуктов, всасываются в тонком кишечнике, а до толстого, где формируется кал, не доходят. Чего нельзя сказать о клетчатке. Пока кроха пьет грудное молоко или смесь, эта составляющая блюд ему не знакома. Даже если кормящая женщина сама употребляет много растительной пищи, малышу ничего не достается. Клетчатка, как уже было отмечено, не всасывается в кишечнике, не поступает в кровь, а значит, ее нет в грудном молоке. Впервые грудничок получает клетчатку с прикормом, пробуя свои первые 25 грамм пюре из кабачка, моркови и других овощей. Растительные волокна буквально притягивают к себе все отходы, в результате формируются каловые массы, которые помогают кишечнику освоить правильную перистальтику. В этом отделе ЖКТ, в кишечнике, много мышц, они должны научиться последовательно сокращаться — напрягаться и расслабляться, чтобы выдавливать отходы наружу.

Очередной новый продукт следует вводить через месяц после предыдущего. Новинка, скорее всего, сначала вызовет более частый и жидкий стул. Если он не имеет зеленый цвет и не пенится, не надо бежать к врачу и просить назначить закрепляющие средства. Наберитесь терпения, через некоторое время новшество будет освоено и даст плоды. Вместо жидких и бесформенных фекалий желто-белого цвета вы увидите сформировавшийся коричневый кал.

Особый запор

Есть и другие причины запора у младенцев. К сожалению, с ними гораздо сложнее разобраться, поскольку это патологии развития, болезни, травмы.

Острый запор. Развивается по анатомическим причинам, например, из-за непроходимости толстой кишки, или при инвагинации — внедрении одной части кишки в другую, что вызывает закупоривание просвета. На фоне полного благополучия малыш внезапно становится беспокойным, плачет, отказывается от еды. Приступ заканчивается так же неожиданно, как и начался, но через 3–5 минут повторяется и усиливается: появляется одно- или двукратная рвота с примесью желчи зеленого цвета. Если кал отходит, то в нем видны примеси крови. Спустя 5–6 часов стул прекращается, а из прямой кишки выделяются кровянистые выделения. При этом живот у малыша мягкий. Температура чаще всего нормальная. Ребенок даже может терять сознание. При подобных симптомах необходимо вызвать «скорую помощь».

Болезнь Гиршпрунга. В ее основе лежит нарушение иннервации толстой кишки — центральная нервная система не может управлять этим отделом желудочно-кишечного тракта. В результате переработанная пища скапливается в кишечнике. Картина заболевания довольно разнообразна. Если поражена только короткая часть кишки, то запоры формируются постепенно, и без хирургического вмешательства удается обойтись довольно долго. Когда поражен более длинный отрезок, то отсутствие стула чревато тяжелым состоянием и требуется незамедлительное хирургическое вмешательство.

Инфекционная атака. Если в первые месяцы жизни кроха перенес кишечную инфекцию, нервные клетки в толстом кишечнике могут погибнуть, что приведет к задержке акта дефекации, скоплению каловых масс и развитию запора. При дизентерии возможен так называемый токсический мегаколон (резкое расширение толстой кишки). У ребенка развивается нарушение сознания и повторная рвота. Резко увеличивается живот из-за сильно расширенного кишечника. Осложнение требует экстренной хирургической помощи.

Проблемы с ЦНС. Травмы при родах и синдром детского церебрального паралича также отражаются на работе желудочно-кишечного тракта, поскольку сопряжены с различными осложнениями, например, нарушением глотания, срыгивания, рвотой.

Васкулит. Воспаление сосудов распространяется и на нервные сплетения и чувствительные клетки, расположенные в кишечной стенке.

Нарушения в работе эндокринной системы. При гипотиреозе (недостатке функции щитовидной железы) замедляется продвижение содержимого по кишечнику. При дисфункции паращитовидных желез запор возникает из-за нарушения минерального обмена, при сахарном диабете становится следствием повреждения нервных сплетений кишечника или обезвоживания организма ребенка.

Медикаментозный запор. Перед тем, как давать ребенку любой препарат, назначенный врачом, внимательно ознакомьтесь с инструкцией. Так, средства от анемии, содержащие железо, могут вызывать запор. Избежать его поможет соблюдение правил приема — непосредственно во время еды, уменьшение доз железа при введении в рацион продуктов с высоким содержанием железа — гречка, яблоки, зелень. Особого внимания заслуживают запоры, ставшие следствием лечения нестероидными противовоспалительными, нейролептиками, сорбентами и антибиотиками, которые вызывают дисбактериоз кишечника.

Болезни и состояния, сопровождающиеся запором, у грудничков встречаются не так часто. Многие педиатры вспоминают о них не сразу. Перед тем, как добраться до истины, они назначают много ненужных лекарств, забывая про эффективные исследования кишечника, например, рентген.

Источник: parents.ru

Запор. Симптомы, лечение | Справочник Кунцевского лечебно-реабилитационного центра

Что такое запор

Нормальным процессом считается опорожнение кишечника от одного до трех раз в сутки. Запором считается задержка стула на несколько суток. 

Виды и причины возникновения

Запор может быть острым и хроническим и чаще всего к специалистам Кунцевского лечебно-реабилитационного центра обращаются, когда патологическое состояние стало хроническим, и признаки фиксируются на протяжении полугода.
Чтобы вылечить запор, нужно установить его причину. Провоцирующим фактором может стать:
  • длительная антибиотикотерапия, неконтролируемый прием антацидов, обезболивающих средств на основе кодеина, антидепрессантов, противоэпилептических средств,
  • неправильное питание, основанное на злоупотреблении жареной и острой пищей,
  • гормональный дисбаланс,
  • беременность, при которой уровень прогестерона возрастает и расслабляет мышцы кишечника,
  • сидячий образ жизни,
  • операции на кишечнике.

Симптомы

Предвестником запора служит боль в животе. Расстройство стула фиксируется не сразу, а спустя один-два дня, когда позывы к опорожнению становятся ложными.
Кроме того, признаки запора таковы:
  • акт дефекации возможен, но только при сильном натуживании,
  • возникает метеоризм и вздутие живота со зловонным запахом,
  • каловые массы выделяются понемногу, при этом остается ощущение наполненного кишечника,
  • выделяется кал плотными комками.

Если запор – явление непостоянное, то достаточно отрегулировать питание. При частых проявлениях симптомов требуется помощь специалиста.

Какой врач лечит запор

Поскольку стул напрямую зависит от работы желудочно-кишечного тракта, то нужно проконсультироваться с гастроэнтерологом. На базе нашего центра специалист принимает по предварительной записи, но не стоит думать, что нужно будет долго ждать. В районе Кунцево на западе Москвы клиника открыта с 8 утра до 10 вечера и каждый желающий может записаться за час до визита.

Для того, чтобы записаться к врачу, выбирайте любой способ:

  • звонок по телефону клиники +7 (495) 103-99-55,
  • заказать обратный звонок,
  • оставить заявку на запись на прием, через удобную форму на сайте:

ЗАПИСАТЬСЯ

Методы лечения

Если после нормализации питания акт дефекации не нормализуется, то гастроэнтеролог разрабатывает комплексную терапию индивидуально для каждого обратившегося.
Так, быстрый положительный результат приносит прием слабительных растительного происхождения. Дозировку и наименование препарата врач назначает по-разному в соответствии с возрастом и весом пациента.
Ректальные свечи на основе глицерина также полезны при запорах. Они стимулируют перистальтику, разжижают каловые массы, облегчая процесс дефекации.

Реабилитация и восстановление образа жизни

Для последующего предотвращения повторного запора врач дает рекомендации, основные из которых – это употребление продуктов, обогащенных клетчаткой и органическими кислотами, например, сухофруктов, овощей и плодово-ягодных культур, орехов, молока. На момент восстановления нужно отказаться от употребления жиров и углеводов и придерживаться дробного питания.
Для кишечника полезно пить воду с углекислотой. Курс приема около двух месяцев.

Почему нужно лечить запор у нас

Борьба с таким неприятным и порой стесняющим симптомом как запор, всегда вызывает массу дискомфорта. В Кунцевском лечебно-реабилитационном центре гастроэнтерологи тактично и деликатно помогут пациенту. Специалисты подберут лечение хронической и острой формы, чтобы не допустить повторного возникновения запора.



Содержание данной статьи проверено и подтверждено на соответствие медицинским стандартам врачом-гастроэнтерологом-диетологом Заварзиной Натальей Павловной


Запоры у детей ➣ Причины и последствия

Запоры у детей являются весьма распространенной проблемой. К счастью, в большинстве случаев, запоры у детей носят временный характер.

Поощрение вашего ребенка к простым изменениям в рационе питания, таким как употребление в пищу фруктов и овощей, богатых клетчаткой, и употребление большего количества воды, может значительно облегчить запоры.

Симптомы запора у детей

Признаки и симптомы запора у детей могут включать в себя:

  • Менее трех испражнений в неделю
  • Твердые, сухие и трудно проходящие испражнения
  • Боль во время испражнения
  • Боль в животе
  • Кровь на поверхности твердого стула

Если ваш ребенок боится, что испражнение может повредить, он может попытаться избежать этого. Вы можете заметить, как ваш ребенок скрещивает ноги, сжимает ягодицы, скручивает свое тело или напрягает мышцы лица, пытаясь удержать стул.

Когда следует обратиться к врачу

Ребенка следует отвести к врачу, если запор длится более двух недель или сопровождается:

  • высокой температурой
  • отсутствием аппетита
  • кровью в кале
  • отёком брюшной полости
  • потерей веса
  • болями при дефекации
  • выпадением прямой кишки

Причины запоров у детей

Запор чаще всего возникает, когда отходы или испражнения движутся через пищеварительный тракт слишком медленно, в результате чего стул становится твердым и сухим.

Многие факторы могут способствовать запорам у детей, в том числе:

Ваш ребенок может игнорировать желание испражнения, потому что он или она боится туалета или не хочет делать перерыв в игре. Некоторые дети отказываются жить вдали от дома, потому что им неудобно пользоваться общественными туалетами.

Боли при дефекации, вызванные большими твердыми испражнениями. Если ребенку больно ходить в туалет, он может попытаться избежать повторения неприятных переживаний.

Вопросы обучения туалету.  Если обучение туалету становится битвой воли, Ваш ребенок может взбунтоваться и игнорировать естественные позывы к дефекации. Это может быстро стать непроизвольной привычкой, которую трудно изменить.

Недостаток богатых клетчаткой фруктов и овощей или жидкости в рационе вашего ребенка может вызвать запор. Один из наиболее распространенных случаев запора у детей – это переход с полностью жидкой диеты на другую, включающую твердую пищу.

Любые изменения в привычном образе жизни вашего ребенка, такие как жаркая погода, путешествия или стресс, могут повлиять на функцию кишечника. Дети также чаще испытывают запоры, когда они впервые идут в школу вне дома.

Аллергия на коровье молоко или употребление слишком большого количества молочных продуктов (сыра и коровьего молока) иногда приводит к запорам.

В редких случаях запор у детей указывает на анатомическую аномалию, проблемы с обменом веществ или пищеварительной системой или другое состояние.

Осложнения при запорах у детей

Хотя запоры у детей могут быть весьма неприятным явлением, обычно они не являются признаком серьезных заболеваний и носят временный характер.

Однако, если запор становится хроническим, осложнения могут включать:

  • болезненные трещины кожи вокруг заднего прохода (анальные трещины)
  • выпадение прямой кишки (когда прямая кишка выходит из заднего прохода)
  • удержание стула (предотвращение движений кишечника из-за боли, которая приводит к тому, что пораженный стул накапливается в толстой и прямой кишке)
Что сделать, чтобы помочь предотвратить запор у детей:

Предложите своему ребенку продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как фрукты, овощи, бобы и цельнозерновые крупы. Диета, богатая клетчаткой, может помочь вашему ребенку сформировать мягкий, объемный стул. Если ваш ребенок не привык к диете с высоким содержанием клетчатки, начните с добавления всего нескольких граммов клетчатки в день, чтобы предотвратить образование газов и вздутие живота.

Рекомендуемое потребление клетчатки – 14 грамм на каждые 1000 калорий в рационе вашего ребенка.

Для детей младшего возраста это означает потребление около 20 граммов клетчатки в день. Для девочек-подростков и молодых женщин это 29 граммов в день. А для мальчиков и юношей – это 38 граммов в день.

Увеличьте количество потребляемой жидкости. Следите, чтобы ваш ребенок пил  не менее 1 литра чистой воды в день.

Поощряйте ребенка к физической активности. Регулярная физическая активность помогает стимулировать нормальное функционирование кишечника.

Регулярно отводите время после еды, чтобы ваш ребенок пользовался туалетом. При необходимости предоставьте подставку для ног, чтобы вашему ребенку было удобно сидеть на унитазе.

Напоминайте своему ребенку, чтобы он прислушался к зову природы. Некоторые дети настолько увлекаются игрой, что игнорируют желание испражнения. Если такие задержки происходят часто, они могут способствовать запорам.

Поощряйте усилия вашего ребенка, а не результаты, и не наказывайте если он испачкал свое нижнее белье.

Если ваш ребенок принимает лекарства, которые вызывают запоры, обговорите с лечащим врачом другие варианты лечения или смену медикаментов.

Павленко Светлана Васильевна, врач – педиатр, детский гастроэнтеролог Международной Инновационной Клиники

Как лечить запор у малышей


Как выявить запор у малышей?

С медицинской точки зрения запор — это трудность в опорожнении кишечника за последние 24 часа. Конечно, в разном возрасте у малышей стул отличается и по частоте, и по консистенции. К примеру, новорожденные до 1 месяца обычно имеют столько же стула, сколько и грудного вскармливания. Родители не сразу могут определить, есть ли у малыша проблемы с кишечником. Важно контролировать не только количество стула, но и также его плотность, цвет и поведение ребенка во время опорожнения кишечника. Стул ребенка в возрасте до 6 месяцев имеет полужидкую консистенцию. Он желтого цвета, не имеет неприятного запаха и может содержать частицы непереваренного грудного молока в виде вкраплений.

Признаки и симптомы запора

Главное всегда обращать внимание на общее состояние ребенка и последовательность стула.

Ниже перечислены симптомы запора:

— ребенок капризничает, кричит

— малыш плохо себя ведет, корчится, кричит во время похода в туалет – ему больно

— любая попытка опорожнения кишечника сопровождается криками и беспокойными движениями ребенка

— стул ребенка твердый

— неполное опорожнение кишечника

— регулярная задержка стула на 1 — 2 дня

— беспокойный сон

— отказ от еды

— отсутствие газов

— беспричинный плач

— вздутие живота

— ребенок прижимает коленки к животику

— рвота

Если у ребенка выявлен один или два из этих признаков – это еще не означает, что у него именно запор. Но если у малыша наблюдается большее количество из перечисленных симптомов – вы можете быть уверены в том, что ребенок приболел и его нужно лечить. Прежде всего родители должны проконсультироваться с педиатром. Возможно, малыш реагирует на какие-то лекарства или новые продукты, которые поступают в организм матери.

Если вы кормите грудью — следите за тем, чем вы питаетесь. В ваш рацион должна входить тыква, свекла или чернослив.

Причины запора:

На первых этапах возникновения запора с ним достаточно легко бороться, устраняя его причины. К этим причинам относятся:

1.Отсутствие жидкости

Это чрезвычайно распространенная причина запора у младенцев при искусственном вскармливании, особенно в жаркое лето или холодную зиму, когда воздух в помещении очень сухой.

2. Неправильное питание кормящей матери, неподходящая смесь для ребенка, недостаток продуктов, стимулирующих пищеварительный тракт (свекла, тыква, курага, инжир, яблоки, персики, абрикосы, чернослив и другие продукты)

Выбирая смесь для искусственного вскармливания обращайте внимание на то, чтобы в составе не было железа. Кормящим мамам из рациона нужно исключить чай, кофе, полуфабрикаты, хлебные изделия, рис, орехи, бананы.

3.Мама принимает лекарства

Запор у ребенка возможен из-за приема кормящей матерью антидепрессантов, спазмолитических средств, антибиотиков, а также препаратов, расслабляющих мышцы. При возобновлении или прекращении приема лекарств мама должна также проконсультироваться с детским педиатром.

4.Дефицит грудного молока

Эта причина вызывает у младенца так называемый «голодный запор». В этом случае вся потребляемая ребенком пища поглощается в стенках внутренних органов и крови, а кишечник просто не имеет никакого отношения к процессу.

5.Введение дополнительных продуктов

Чаще всего введение дополнительных продуктов способствует нормализации желудочно-кишечного тракта, но это также является причиной трудностей со стулом. Вы должны внимательно следить за реакцией кишечника малыша на новые блюда.

6.Изменение продуктов питания

Запор у ребенка возможен в том случае, если мама резко меняет свой рацион питания.

7.Инфекционные или простудные заболевания

Повышение температуры тела мамы может спровоцировать запор.

Лечение запора

Первая задача лечения запора — определить его причину и устранить ее. Чтобы установить нормальную работу кишечника новорожденного необходимо следующее:

— медицинский осмотр

— при искусственном вскармливании нужно давать ребенку воду между приемами пищи

— для малыша старше 6 месяцев можно вводить диету из яблок и овощей

— для детишек старше года нужно вводить суп как обязательное блюдо ежедневного рациона

Независимые эксперты уже давно доказали, что соки, детское питание и другие «смеси» для детей производятся с добавлением вредных веществ, консервантов и являются сильными детскими аллергенами. Лучше делать пюре своими руками: из обычной моркови или яблок вы получите куда более полезное питание.

Говоря о слабительных средствах стоит отметить, что их стоит использовать только в качестве самых крайних мер. Они вымывают микрофлору из кишечника: калий, витамины, белок, микроэлементы, препятствуют усвоению питательных веществ. Если вы все-таки надумаете принять слабительное средство, для начала нужно попробовать более естественный метод.

Массаж животика

Он облегчает спазм и увеличивает тонус в кишечнике. Массаж делается мягким поглаживанием по животу по часовой стрелке с легким надавливанием на него. Дополнительно можно одеть на малыша подгузник. Убедитесь, что ребенку не жарко. Помимо этого, ему хорошо помогают теплые ванны.

Не бойтесь обращаться к врачу, он точно знает, как устранить запор малыша!

Как диагностируют рак кишечника?

  1. Симптомы
  2. Обследование

Симптомы

Симптомы рака кишечника зависят от локализации и стадии опухоли. Однако, похожие симптомы могут наблюдаться и при других заболеваниях. Важным является тот факт, что нередко симптомы появляются только на поздних стадиях рака.

Наиболее частые симптомы:

  • Кровь в кале,
  • Много слизи в кале,
  • Изменения стула – понос или запор;
  • Боли в животе,
  • Уменьшение массы тела,
  • Слабость, бессилие.

Однако ни один из этих симптомов не является специфичным только для колоректального рака. Например, кровь в кале может появиться при геморрое, а понос может вызвать инфекция кишечника.

Если кровотечение вызвала опухоль, оно может продолжаться в течение многих месяцев. В этом случае человек может даже не заметить, что теряет кровь, и его основными жалобами будут отдышка, усталость и головокружение, которые по существу являются симптомами анемии. Когда опухоль достигнет большого размера, она может полностью закупорить кишечник. В этом случае закупорка или значительное сужение кишечника препятствует перемещению кала и кишечных газов, поэтому происходит вздутие живота. Содержимое кишечника не может проникнуть через блокаду, накапливается в кишечнике, происходит всасывание не только воды и питательных веществ, но и токсинов, которые вызывают тошноту и рвоту. В этом случае необходима неотложная медицинская помощь, так как увеличение давления в кишечнике может вызвать его разрыв, в результате всё содержимое кишечника попадёт в брюшную полость, вызвав опасную для жизни острую хирургическую патологию, называемую перитонитом.

Обследование

Пациентам с подозрением на рак кишечника необходимо провести срочное обследование. При мануальном обследовании в прямой кишке можно нащупать патологическую массу, которая может свидетельствовать о раке прямой кишки, расположенному близко к анальному отверстию. Однако для того, чтобы осмотреть сегменты кишечника за прямой кишкой или подтвердить присутсвие опухолевой массы в прямой кишке, необходимы визуализирующие диагностические исследования.

Эндоскопия, которую при исследовании кишечника называют колоноскопией, является основным методом исследования для диагностирования рака кишечника. Это — амбулаторно проводимая процедура, во время которой производят осмотр прямой и толстой кишки изнутри при помощи специального зонда (эндоскопа). Эндоскоп – это длинный, гибкий пучок кварцевых оптических волокон толщиной приблизительно с палец. Этот инструмент помещают в прямую кишку. Ободочная кишка расширяется при помощи небольшого объёма воздуха, чтобы врач мог осмотреть выстилающие её ткани (изображение видно на видиомониторе). Если какой-то отдел кишечника необходимо оценить более подробно, через эндоскоп вводят инструмент для безболезненной биопсии или получения образца ткани. Эти ткани отправляют в лабораторию для анализа. Микроскопический анализ тканевой биопсии существенно необходим для правильной постановки диагноза и определения стадии рака кишечника.

Во время колоноскопии можно осмотреть всю ободочную кишку, а другой метод обследования – сигмоскопия позволяет осмотреть нижнюю треть ободочной кишки, прямую кишку и сигму. Для этого доступно два вида инструментов – ректоскоп и гибкий сигмоскоп. Ректоскоп используют для пациентов, неподготовленных для обследования, т.е. нижняя часть кишечника не очищена при помощи слабительных средств или при помощи клизмы. Однако при помощи ректоскопа можно осмотреть примерно 20 см прямой кишки, в свою очередь гибкий сигмоскоп более сложен в применении, однако позволяет получить изображение большей части нисходящей ободочной кишки и прямой кишки. Если визуализирующие диагностические исследования указывают на то, что необходимо более подробное обследование, нужно проводить полную колоноскопию с биопсией.

Очень важно рак кишечника отличить от болезни Крона и тяжёлого неспецифического язвенного колита (нужно отметить, что оба заболевания являются факторами риска для развития рака кишечника). В случае тяжёлого неспецифического язвенного колита эндоскопически можно наблюдать характерные признаки – общее воспаление слизистой оболочки, отёк, хрупкость слизистой с кровоизлияниями. При болезни Крона повторные циклы образования язв, которые сменяются периодами заживления, местами вызывают поднятие участков слизистой оболочки, которая в результате становится похожей на полипы, называемых ненастоящими или псевдополипами. Характерный признак болезни Крона при эндоскопическом обследовании –типичный вид слизистой , похожей на булыжную мостовую.

Бариевая клизма (или воздушная контрастная бариевая клизма) – метод рентгенологического обследования, котрый применяют для получения изображения ободочной кишки. Два дня до исследования с бариевой клизмой пациент должен принимать лёгкую, в основном жидкую пищу, а вечером перед обследованием нужно принять слабительное средство. В день обследования вводят клизму с барием, в ободочную кишку впускают воздух и делают рентгеновский снимок живота.

причин запора, как часто у вас должно быть испражнение и многое другое

Что такое запор?

Ваша пищеварительная система в высшей степени эффективна. В течение нескольких часов он извлекает питательные вещества из продуктов, которые вы едите и пьете, перерабатывает их в кровоток и подготавливает остатки для утилизации. Этот материал проходит примерно через 20 футов кишечника, прежде чем временно хранится в толстой кишке, где удаляется вода. Остаток выводится через кишечник, обычно в течение дня или двух.

В зависимости от вашей диеты, возраста и повседневной активности регулярность может означать от трех дефекаций в день до трех в неделю.

По мере того, как каловые массы попадают в толстую кишку, стул становится тяжелее и труднее выходит. Нормальный стул не должен быть необычно твердым или мягким, и вам не нужно чрезмерно напрягаться, чтобы его дефилировать.

Что вызывает запор?

Наш напряженный современный образ жизни может быть причиной большинства случаев запора: недостаточное потребление клетчатки или воды, недостаточная физическая нагрузка и отсутствие времени, чтобы отреагировать на безошибочное желание сходить в туалет.Стойкий хронический запор также может быть симптомом более серьезных состояний, включая воспалительное заболевание кишечника, колоректальный рак, диабет, болезнь Паркинсона, рассеянный склероз, депрессию или недостаточную активность щитовидной железы.

Продолжение

Как правило, кишечные привычки меняются в зависимости от возраста и обстоятельств. Например, у детей, находящихся на искусственном вскармливании, как правило, более твердый стул и больше приступов запоров, чем у детей, вскармливаемых грудью. У некоторых детей начинается запор, когда они идут в школу или другие занятия, потому что они стесняются спросить разрешения пользоваться туалетом.У малышей часто возникает запор во время приучения к туалету, если они не хотят или боятся пользоваться туалетом. Будучи чувствительными к боли, дети могут избегать туалета, если у них есть небольшие трещины или разрывы в анусе от напряжения или других раздражений. Дети также могут заболеть запором из-за употребления определенных продуктов, например, молочных продуктов.

У пожилых людей, особенно у тех, кто ведет малоподвижный образ жизни, чаще возникают запоры.

Лекарства, которые могут вызвать запор, включают наркотики, мочегонные средства, препараты железа, антациды и лекарства от артериального давления, судорог и депрессии.

Клетчатка для сердца, холестерина и здоровья пищеварительной системы

Клетчатка — это общее название определенных углеводов — обычно частей овощей, растений и зерновых, — которые организм не может полностью переварить. Хотя клетчатка не расщепляется и не усваивается, как питательные вещества, она по-прежнему играет ключевую роль в хорошем здоровье.

Существует два основных типа волокна. Это растворимая клетчатка (которая растворяется в воде) и нерастворимая клетчатка (которая не растворяется). В совокупности их называют общей клетчаткой.

Почему люди принимают клетчатку?

Ряд исследований показали, что высокое потребление клетчатки из продуктов питания и добавок снижает риск сердечных заболеваний.Диеты с высоким содержанием клетчатки также связаны со снижением риска диабета 2 типа.

Нерастворимая клетчатка увеличивает объем стула. Он помогает лечить запоры и дивертикулярную болезнь, а также может принести пользу людям с некоторыми типами СРК (синдром раздраженного кишечника). Недавние исследования показали, что увеличение количества клетчатки также связано с увеличением выживаемости у людей с раком толстой кишки.

Растворимая клетчатка снижает уровень холестерина. Он связывается с холестерином в кишечнике и препятствует его всасыванию.Растворимая клетчатка также может быть полезна при лечении диабета и инсулинорезистентности (преддиабета). Он может замедлить всасывание углеводов, помогая повысить уровень сахара в крови.

Поскольку клетчатка насыщает организм и содержит очень мало калорий, продукты с высоким содержанием клетчатки также могут помочь в похудании.

Сколько клетчатки нужно принимать?

Клетчатка, полученная из цельных продуктов, называется диетической клетчаткой. Клетчатка, которая продается в виде добавок или добавляется в обогащенные продукты, называется функциональной клетчаткой. Институт медицины установил адекватное потребление (AI) общего количества клетчатки, которое включает все источники.Получения такого количества клетчатки должно быть достаточно, чтобы оставаться здоровым. Врачи могут порекомендовать более высокие дозы клетчатки.

4-8 лет

Категория

Достаточное потребление (AI)

ДЕТИ

1-3 года 19 г / день
25 г / день

СУКИ

9-18 лет 26 г / день
19-50 лет 25 г / день
51 год и старше 21 г / день
Беременные 28 г / день
Грудное вскармливание 29 г / день

МУЖЧИНЫ

9-13 лет 31 г / день
14-50 лет 38 г / день
51 год и старше 30 г / день

Даже в больших количествах клетчатка кажется безопасной.Эксперты не обнаружили вредного количества клетчатки.

Можно ли получать клетчатку естественным путем из продуктов?

Большинство людей в США потребляют гораздо меньше клетчатки, чем следовало бы. Лучше всего его получать из пищи, например, из различных фруктов, овощей и злаков. Некоторые хорошие источники растворимой клетчатки включают:

  • Овсяные хлопья и овсяные отруби
  • Яблоки, цитрусовые и клубника
  • Фасоль, горох и чечевица
  • Ячмень
  • Рисовые отруби

И некоторые источники нерастворимой клетчатки:

  • Зерновые отруби
  • Цельнозерновые, такие как ячмень
  • Цельнозерновой хлеб, пшеничные хлопья и пшеничные отруби
  • Овощи, такие как морковь, капуста, свекла и цветная капуста

Некоторые продукты, такие как орехи, содержат как растворимые, так и нерастворимая клетчатка.

Каковы риски употребления клетчатки?

  • Побочные эффекты. Fiber не имеет серьезных побочных эффектов. В больших количествах он может вызвать вздутие живота, спазмы, газы и, возможно, ухудшение запора. Может помочь употребление большего количества воды — 2 литра в день.
  • Взаимодействия. Если вы регулярно принимаете какие-либо лекарства, посоветуйтесь с врачом, прежде чем начинать принимать пищевые добавки с клетчаткой. Он может блокировать абсорбцию некоторых лекарств.
  • Риски. В редких случаях пищевые добавки с клетчаткой вызывают кишечную непроходимость.Если у вас есть хроническое заболевание, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем начинать принимать пищевые добавки с клетчаткой. Сахар и соль в некоторых добавках, особенно порошках, могут быть опасны для людей с диабетом или высоким кровяным давлением. Люди с диабетом могут захотеть выбрать порошок без сахара или другую форму клетчатки. Подорожник блонд — самый распространенный вид пищевых добавок на рынке.

Запор; Симптомы, причины, лечение и профилактика

Обзор

Что такое запор?

Менее трех испражнений в неделю — это, с технической точки зрения, определение запора.Однако то, как часто вы «ходите», сильно различается от человека к человеку. У некоторых людей стул бывает несколько раз в день, у других — всего один-два раза в неделю. Каким бы ни был ваш режим опорожнения кишечника, он уникален и нормален для вас, если вы не отклоняетесь слишком далеко от него.

Независимо от характера вашего кишечника, один факт очевиден: чем дольше вы идете до того, как «уйдете», тем труднее становится прохождение стула / фекалий. Другие ключевые признаки, которые обычно определяют запор, включают:

  • Ваш стул сухой и твердый.
  • Ваш кишечник болезненный, стул затруднен.
  • У вас есть ощущение, что кишечник не опорожнен полностью.

Насколько распространены запоры?

Вы не одиноки, если у вас запор. Запор — одна из наиболее частых жалоб со стороны желудочно-кишечного тракта в США. По крайней мере 2,5 миллиона человек ежегодно обращаются к врачу из-за запора.

У людей любого возраста могут быть эпизодические приступы запора.Есть также определенные люди и ситуации, которые с большей вероятностью приводят к более частым запорам («хронические запоры»). К ним относятся:

  • Пожилой возраст. Пожилые люди, как правило, менее активны, имеют более медленный метаболизм и меньшую силу сокращения мышц в пищеварительном тракте, чем когда они были моложе.
  • Быть женщиной, особенно во время беременности и после родов. Изменения гормонов женщины делают ее более склонной к запорам. Ребенок внутри матки сдавливает кишечник, замедляя отхождение стула.
  • Недостаточно продуктов с высоким содержанием клетчатки. Пища с высоким содержанием клетчатки способствует продвижению пищи через пищеварительную систему.
  • Прием некоторых лекарств (см. Причины).
  • Имеются определенные неврологические (заболевания головного и спинного мозга) и расстройства пищеварения (см. Причины).

Как бывает запор?

Запор возникает из-за того, что ваша толстая кишка поглощает слишком много воды из отходов (кал / фекалии), что иссушает стул, делая его твердым по консистенции и его трудно вытолкнуть из тела.

В качестве резерва, поскольку пища обычно проходит через пищеварительный тракт, питательные вещества усваиваются. Частично переваренная пища (отходы), которая остается, перемещается из тонкой кишки в толстую, также называемую толстой кишкой. Толстая кишка поглощает воду из этих отходов, в результате чего образуется твердое вещество, называемое калом. Если у вас запор, пища может слишком медленно перемещаться по пищеварительному тракту. Это дает толстой кишке больше времени — слишком много времени — для поглощения воды из отходов. Стул становится сухим, твердым, его трудно вытолкнуть.

Путь пищевых отходов через толстую, прямую и анус.

Может ли запор вызвать внутренние повреждения или привести к другим проблемам со здоровьем?

Есть несколько осложнений, которые могут возникнуть, если у вас не будет мягкой, регулярной дефекации. Некоторые осложнения включают:

  • Опухшие воспаленные вены прямой кишки (состояние, называемое геморроем).
  • Слезы на слизистой оболочке заднего прохода из-за попытки прохождения твердого стула (так называемые трещины заднего прохода).
  • Инфекция в мешочках, которые иногда образуются на стенке толстой кишки из-за застрявшего и инфицированного стула (состояние, называемое дивертикулитом)
  • Накопление слишком большого количества стула в прямой кишке и анусе (состояние, называемое фекальной закупоркой).
  • Повреждение мышц тазового дна из-за напряжения при опорожнении кишечника. Эти мышцы помогают контролировать мочевой пузырь. Слишком сильное натуживание в течение длительного периода времени может вызвать вытекание мочи из мочевого пузыря (состояние, называемое стрессовым недержанием мочи).

Не вызывает ли регулярное опорожнение кишечника накопление токсинов в моем теле и вызывает тошноту?

Не волнуйтесь, обычно это не так. Хотя ваша толстая кишка дольше удерживает стул, когда вы страдаете запором, и вы можете чувствовать дискомфорт, толстая кишка является расширяемым контейнером для ваших отходов. Возможно, существует небольшой риск бактериальной инфекции, если отходы попадают в существующую рану толстой или прямой кишки.

Симптомы и причины

Что вызывает запор?

Есть много причин запора — выбор образа жизни, лекарства, заболевания и беременность.

Распространенные причины запора, связанные с образом жизни, включают:

  • Употребление в пищу продуктов с низким содержанием клетчатки.
  • Недостаточное питье (обезвоживание).
  • Недостаточно физических упражнений.
  • Изменения в вашем обычном распорядке дня, например, путешествия, прием пищи или отход ко сну в разное время.
  • Употребление большого количества молока или сыра.
  • Стресс.
  • Сопротивление желанию опорожнить кишечник.

Лекарства, которые могут вызвать запор, включают:

  • Сильные обезболивающие, такие как наркотики, содержащие кодеин, оксикодон (Оксиконтин®) и гидроморфон (Дилаудид®).
  • Нестероидные противовоспалительные препараты, такие как ибупрофен (Advil®, Motrin®) и напроксен (Aleve®).
  • Антидепрессанты, включая селективные ингибиторы обратного захвата серотонина (например, флуоксетин [Prozac®]) или трициклические антидепрессанты (например, амитриптилин [Elavil®]).
  • Антациды, содержащие кальций или алюминий, такие как Tums®.
  • Железные пилюли.
  • Лекарства от аллергии, такие как антигистаминные препараты (например, дифенгидрамин [Бенадрил®]).
  • Некоторые лекарства от артериального давления, включая блокаторы кальциевых каналов (такие как верапамил [Calan SR], дилтиазем [Cardizem®] и нифедипин [Procardia®]) и бета-блокаторы (например, атенолол [Tenormin®]).
  • Психиатрические препараты, такие как клозапин (Clozaril®) и оланзапин (Zyprexa®).
  • Противосудорожные / противосудорожные препараты, такие как фенитоин и габапентин.
  • Лекарства от тошноты, такие как ондансетрон (Зофран®).

Многие лекарства могут вызывать запор. Спросите своего врача или фармацевта, если у вас есть какие-либо вопросы или опасения.

К заболеваниям и состояниям здоровья, которые могут вызвать запор, относятся:

  • Эндокринные проблемы, такие как недостаточная активность щитовидной железы (гипотиреоз), диабет, уремия, гиперкальциемия.
  • Колоректальный рак.
  • Синдром раздраженного кишечника (СРК).
  • Дивертикулярная болезнь.
  • Запор с дисфункцией выходного отверстия. (Нарушение координации мышц тазового дна. Эти мышцы поддерживают органы таза и нижней части живота. Они необходимы для отхождения стула.)
  • Неврологические расстройства, включая повреждение спинного мозга, рассеянный склероз, болезнь Паркинсона и инсульт.
  • Синдром ленивого кишечника. Ободочная кишка плохо сокращается и задерживает стул.
  • Кишечная непроходимость.
  • Структурные дефекты пищеварительного тракта (например, свищ, атрезия толстой кишки, заворот кишечника, инвагинация, неперфорированный задний проход или мальротация).
  • Множественные заболевания органов, такие как амилоидоз, волчанка и склеродермия.
  • Беременность.

Каковы симптомы запора?

Симптомы запора включают:

  • У вас меньше трех дефекаций в неделю.
  • Ваш стул сухой, твердый и / или комковатый.
  • У вас затрудненный или болезненный стул.
  • У вас болит живот или спазмы.
  • Вы чувствуете вздутие живота и тошноту.
  • Вы чувствуете, что кишечник не опорожнился полностью после движения.

Диагностика и тесты

Чего мне следует ожидать, когда я говорю со своим врачом о моем запоре?

Разговор со своим врачом — или с кем-нибудь — о дефекации (или его отсутствии) — не самая приятная из тем.Знайте, что ваш врач готов помочь. Врачи — это обученные профессионалы в области здравоохранения, которые обсудили со своими пациентами практически все темы здоровья, которые вы только можете придумать.

Ваш врач сначала задаст вам вопросы о вашей истории болезни, дефекации, вашем образе жизни и распорядке дня.

История болезни

Эти вопросы могут включать:

  • Каковы ваши текущие и прошлые болезни / состояния здоровья?
  • Вы в последнее время теряли или набирали вес?
  • Были ли у вас ранее операции на пищеварительном тракте?
  • Какие лекарства и добавки вы принимаете при других заболеваниях и для облегчения запоров?
  • Есть ли у кого-нибудь в вашей семье запор, заболевания пищеварительного тракта или рак толстой кишки в анамнезе?
  • Вам делали колоноскопию?

История дефекации

Эти вопросы могут включать:

  • Как часто у вас возникает дефекация?
  • Как выглядят ваши табуреты?
  • Заметили ли вы кровь или красные полосы в стуле?
  • Вы когда-нибудь видели кровь в унитазе или на туалетной бумаге после того, как вы протерлись?

Образ жизни и распорядок жизни

  • Какую еду и напитки вы едите и пьете?
  • Какие у вас упражнения?

Ваш врач также проведет медицинский осмотр, который включает проверку ваших жизненно важных функций (температуры, пульса, артериального давления).Он или она будет использовать стетоскоп, чтобы послушать звуки в вашем животе. Также будут касаться вашего живота, чтобы проверить, нет ли боли, нежности, припухлости и шишек.

Имейте в виду, что ваш врач также проведет ректальное исследование. Это пальцевой осмотр внутренней части прямой кишки. Это быстрая проверка любых масс или проблем, которые можно пощупать пальцем.

Какие лабораторные и другие медицинские тесты могут быть выполнены для определения причины моего запора?

Ваш врач не может назначить никаких анализов или множество видов анализов и процедур.Решение о том, какие из них вам может назначить врач, зависит от ваших симптомов, истории болезни и общего состояния здоровья.

Лабораторные анализы: Анализы крови и мочи выявляют признаки гипотиреоза, анемии и диабета. Образец стула проверяет наличие признаков инфекции, воспаления и рака.

Визуализирующие тесты: Компьютерная томография (КТ), магнитно-резонансная томография (МРТ) или серия исследований нижних отделов желудочно-кишечного тракта могут быть назначены для выявления других проблем, которые могут быть причиной запора.

Колоноскопия: Может быть выполнена колоноскопия или ректороманоскопия — внутренний вид толстой кишки с помощью микроскопа. Во время этой процедуры может быть взят небольшой образец ткани (биопсия) для проверки на рак или другие проблемы, и все обнаруженные полипы будут удалены.

Исследования колоректального транзита: Эти тесты включают потребление небольшой дозы радиоактивного вещества в форме таблеток или во время еды, а затем отслеживание количества времени и того, как вещество движется по кишечнику.

Другие тесты функции кишечника: Ваш врач может назначить тесты, которые проверят, насколько хорошо ваш задний проход и прямая кишка удерживают и выделяют стул. Эти тесты включают определенный тип рентгеновского снимка (дефекография), который проводится для исключения причин запора с дисфункцией выходного отверстия, и введение небольшого баллона в прямую кишку (тест изгнания баллона и аноректальная манометрия).

Ведение и лечение

Как лечится запор?

Уход за собой

В большинстве случаев запоры легкой и средней степени тяжести можно лечить дома.Забота о себе начинается с инвентаризации того, что вы едите и пьете, а затем внесения изменений.

Некоторые рекомендации, которые помогут облегчить запор, включают:

  • Выпивайте от двух до четырех дополнительных стаканов воды в день. Избегайте напитков, содержащих кофеин, и алкоголя, которые могут вызвать обезвоживание.
  • Добавьте в свой рацион цельнозерновые фрукты, овощи и другие продукты с высоким содержанием клетчатки. Ешьте меньше продуктов с высоким содержанием жира, таких как мясо, яйца и сыр.
  • Ешьте чернослив и / или хлопья с отрубями.
  • Ведите дневник питания и выделяйте продукты, вызывающие запор.
  • Двигайтесь, тренируйтесь.
  • Проверьте, как вы сидите на унитазе. Поднятие ног, отклонение назад или приседание могут облегчить опорожнение кишечника.
  • Добавьте в свой рацион безрецептурные добавки (например, Metamucil®, Citrucel® и Benefiber®).
  • При необходимости примите очень мягкое безрецептурное средство для размягчения стула или слабительное (например, докузат [Colace®] или Milk of Magnesia®). Другими вариантами являются клизмы с минеральным маслом, такие как Fleet®, и стимулирующие слабительные, такие как бисакодил (Dulcolax®) или сенна (Senokot®).Есть много слабительных средств. Обратитесь к фармацевту или врачу за помощью в выборе. Не принимайте слабительные более двух недель без консультации с врачом. Чрезмерное употребление слабительных может ухудшить ваши симптомы.
  • Не читайте, не пользуйтесь телефоном или другими устройствами при опорожнении кишечника.

Обзор лекарств / добавок

В дополнение к методам самопомощи ваш врач рассмотрит ваши лекарства и добавки (если вы их принимаете). Некоторые из этих продуктов могут вызвать запор.Если они это сделают, ваш врач может изменить дозу, перейти на другой препарат и / или попросить вас прекратить прием добавки. Никогда не прекращайте прием лекарств или пищевых добавок, пока не поговорите с врачом.

Лекарства, отпускаемые по рецепту

Для лечения запора доступно несколько рецептурных препаратов. К ним относятся любипростон (Amitiza®), прукалоприд (Prudac®, Motegrity®), плеканатид (Trulance®), лактулоза (Cephulac®, Kristalose®) и линаклотид (Linzess®). Ваш врач подберет наиболее подходящий для вас препарат на основе результатов ваших анализов.

Хирургический

Операция при запоре требуется редко. Однако ваш врач может порекомендовать операцию, если запор вызван структурной проблемой толстой кишки. Примеры этих проблем включают закупорку толстой кишки (кишечная непроходимость), сужение части кишечника (стриктура кишечника), разрыв заднего прохода (анальная трещина) или коллапс части прямой кишки во влагалище (выпадение прямой кишки). ). Некоторые причины запора, вызывающего дисфункцию выходного отверстия, можно лечить хирургическим путем.Лучше всего это обсудить после тестирования. Вам также может потребоваться операция, если рак был обнаружен в вашей толстой кишке, прямой кишке или анусе.

Профилактика

Как предотвратить запор?

Используйте те же домашние методы, которые вы использовали для лечения запора, чтобы предотвратить его превращение в хроническую проблему:

  • Соблюдайте сбалансированную диету с большим количеством клетчатки.Хорошими источниками клетчатки являются фрукты, овощи, бобовые, цельнозерновой хлеб и крупы. Клетчатка и вода помогают кишечнику пропускать стул. Большая часть клетчатки фруктов содержится в кожуре, например, в яблоках. Фрукты с семенами, которые можно есть, как и клубника, содержат больше всего клетчатки. Отруби — отличный источник клетчатки. Ешьте хлопья с отрубями или добавляйте хлопья с отрубями в другие продукты, например, в суп и йогурт. Люди, страдающие запорами, должны есть от 18 до 30 граммов клетчатки каждый день.
  • Выпивайте восемь стаканов воды по 8 унций в день.(Примечание: молоко может вызвать запор у некоторых людей.) Жидкости, содержащие кофеин, такие как кофе и безалкогольные напитки, могут обезвоживать вас. Возможно, вам придется прекратить пить эти продукты, пока ваш кишечник не вернется в норму.
  • Регулярно занимайтесь спортом.
  • Лечите легкий запор пищевой добавкой, например магнием. (Не всем следует принимать магний. Перед приемом посоветуйтесь с врачом).
  • Опорожняйте кишечник, когда чувствуете позыв. Не ждите.

Жить с

Когда мне следует позвонить своему врачу?

Позвоните своему врачу, если:

  • Запор — новая проблема для вас.
  • Вы видите кровь в стуле.
  • Вы случайно худеете.
  • У вас сильная боль при дефекации.
  • Ваш запор длился более трех недель.
  • У вас есть симптомы запора, вызванного дисфункцией выходного отверстия.

Помните, открыто и честно поговорите со своим врачом о дефекации и любых вопросах или опасениях, которые могут у вас возникнуть. Какать мы все должны делать. Запор может быть временной ситуацией, долгосрочной проблемой или признаком более серьезного состояния.Быть в безопасности. Обратитесь к врачу, особенно если вы заметили изменения в работе кишечника или если ваша жизнь зависит от кишечника.

Запор; Симптомы, причины, лечение и профилактика

Обзор

Что такое запор?

Менее трех испражнений в неделю — это, с технической точки зрения, определение запора.Однако то, как часто вы «ходите», сильно различается от человека к человеку. У некоторых людей стул бывает несколько раз в день, у других — всего один-два раза в неделю. Каким бы ни был ваш режим опорожнения кишечника, он уникален и нормален для вас, если вы не отклоняетесь слишком далеко от него.

Независимо от характера вашего кишечника, один факт очевиден: чем дольше вы идете до того, как «уйдете», тем труднее становится прохождение стула / фекалий. Другие ключевые признаки, которые обычно определяют запор, включают:

  • Ваш стул сухой и твердый.
  • Ваш кишечник болезненный, стул затруднен.
  • У вас есть ощущение, что кишечник не опорожнен полностью.

Насколько распространены запоры?

Вы не одиноки, если у вас запор. Запор — одна из наиболее частых жалоб со стороны желудочно-кишечного тракта в США. По крайней мере 2,5 миллиона человек ежегодно обращаются к врачу из-за запора.

У людей любого возраста могут быть эпизодические приступы запора.Есть также определенные люди и ситуации, которые с большей вероятностью приводят к более частым запорам («хронические запоры»). К ним относятся:

  • Пожилой возраст. Пожилые люди, как правило, менее активны, имеют более медленный метаболизм и меньшую силу сокращения мышц в пищеварительном тракте, чем когда они были моложе.
  • Быть женщиной, особенно во время беременности и после родов. Изменения гормонов женщины делают ее более склонной к запорам. Ребенок внутри матки сдавливает кишечник, замедляя отхождение стула.
  • Недостаточно продуктов с высоким содержанием клетчатки. Пища с высоким содержанием клетчатки способствует продвижению пищи через пищеварительную систему.
  • Прием некоторых лекарств (см. Причины).
  • Имеются определенные неврологические (заболевания головного и спинного мозга) и расстройства пищеварения (см. Причины).

Как бывает запор?

Запор возникает из-за того, что ваша толстая кишка поглощает слишком много воды из отходов (кал / фекалии), что иссушает стул, делая его твердым по консистенции и его трудно вытолкнуть из тела.

В качестве резерва, поскольку пища обычно проходит через пищеварительный тракт, питательные вещества усваиваются. Частично переваренная пища (отходы), которая остается, перемещается из тонкой кишки в толстую, также называемую толстой кишкой. Толстая кишка поглощает воду из этих отходов, в результате чего образуется твердое вещество, называемое калом. Если у вас запор, пища может слишком медленно перемещаться по пищеварительному тракту. Это дает толстой кишке больше времени — слишком много времени — для поглощения воды из отходов. Стул становится сухим, твердым, его трудно вытолкнуть.

Путь пищевых отходов через толстую, прямую и анус.

Может ли запор вызвать внутренние повреждения или привести к другим проблемам со здоровьем?

Есть несколько осложнений, которые могут возникнуть, если у вас не будет мягкой, регулярной дефекации. Некоторые осложнения включают:

  • Опухшие воспаленные вены прямой кишки (состояние, называемое геморроем).
  • Слезы на слизистой оболочке заднего прохода из-за попытки прохождения твердого стула (так называемые трещины заднего прохода).
  • Инфекция в мешочках, которые иногда образуются на стенке толстой кишки из-за застрявшего и инфицированного стула (состояние, называемое дивертикулитом)
  • Накопление слишком большого количества стула в прямой кишке и анусе (состояние, называемое фекальной закупоркой).
  • Повреждение мышц тазового дна из-за напряжения при опорожнении кишечника. Эти мышцы помогают контролировать мочевой пузырь. Слишком сильное натуживание в течение длительного периода времени может вызвать вытекание мочи из мочевого пузыря (состояние, называемое стрессовым недержанием мочи).

Не вызывает ли регулярное опорожнение кишечника накопление токсинов в моем теле и вызывает тошноту?

Не волнуйтесь, обычно это не так. Хотя ваша толстая кишка дольше удерживает стул, когда вы страдаете запором, и вы можете чувствовать дискомфорт, толстая кишка является расширяемым контейнером для ваших отходов. Возможно, существует небольшой риск бактериальной инфекции, если отходы попадают в существующую рану толстой или прямой кишки.

Симптомы и причины

Что вызывает запор?

Есть много причин запора — выбор образа жизни, лекарства, заболевания и беременность.

Распространенные причины запора, связанные с образом жизни, включают:

  • Употребление в пищу продуктов с низким содержанием клетчатки.
  • Недостаточное питье (обезвоживание).
  • Недостаточно физических упражнений.
  • Изменения в вашем обычном распорядке дня, например, путешествия, прием пищи или отход ко сну в разное время.
  • Употребление большого количества молока или сыра.
  • Стресс.
  • Сопротивление желанию опорожнить кишечник.

Лекарства, которые могут вызвать запор, включают:

  • Сильные обезболивающие, такие как наркотики, содержащие кодеин, оксикодон (Оксиконтин®) и гидроморфон (Дилаудид®).
  • Нестероидные противовоспалительные препараты, такие как ибупрофен (Advil®, Motrin®) и напроксен (Aleve®).
  • Антидепрессанты, включая селективные ингибиторы обратного захвата серотонина (например, флуоксетин [Prozac®]) или трициклические антидепрессанты (например, амитриптилин [Elavil®]).
  • Антациды, содержащие кальций или алюминий, такие как Tums®.
  • Железные пилюли.
  • Лекарства от аллергии, такие как антигистаминные препараты (например, дифенгидрамин [Бенадрил®]).
  • Некоторые лекарства от артериального давления, включая блокаторы кальциевых каналов (такие как верапамил [Calan SR], дилтиазем [Cardizem®] и нифедипин [Procardia®]) и бета-блокаторы (например, атенолол [Tenormin®]).
  • Психиатрические препараты, такие как клозапин (Clozaril®) и оланзапин (Zyprexa®).
  • Противосудорожные / противосудорожные препараты, такие как фенитоин и габапентин.
  • Лекарства от тошноты, такие как ондансетрон (Зофран®).

Многие лекарства могут вызывать запор. Спросите своего врача или фармацевта, если у вас есть какие-либо вопросы или опасения.

К заболеваниям и состояниям здоровья, которые могут вызвать запор, относятся:

  • Эндокринные проблемы, такие как недостаточная активность щитовидной железы (гипотиреоз), диабет, уремия, гиперкальциемия.
  • Колоректальный рак.
  • Синдром раздраженного кишечника (СРК).
  • Дивертикулярная болезнь.
  • Запор с дисфункцией выходного отверстия. (Нарушение координации мышц тазового дна. Эти мышцы поддерживают органы таза и нижней части живота. Они необходимы для отхождения стула.)
  • Неврологические расстройства, включая повреждение спинного мозга, рассеянный склероз, болезнь Паркинсона и инсульт.
  • Синдром ленивого кишечника. Ободочная кишка плохо сокращается и задерживает стул.
  • Кишечная непроходимость.
  • Структурные дефекты пищеварительного тракта (например, свищ, атрезия толстой кишки, заворот кишечника, инвагинация, неперфорированный задний проход или мальротация).
  • Множественные заболевания органов, такие как амилоидоз, волчанка и склеродермия.
  • Беременность.

Каковы симптомы запора?

Симптомы запора включают:

  • У вас меньше трех дефекаций в неделю.
  • Ваш стул сухой, твердый и / или комковатый.
  • У вас затрудненный или болезненный стул.
  • У вас болит живот или спазмы.
  • Вы чувствуете вздутие живота и тошноту.
  • Вы чувствуете, что кишечник не опорожнился полностью после движения.

Диагностика и тесты

Чего мне следует ожидать, когда я говорю со своим врачом о моем запоре?

Разговор со своим врачом — или с кем-нибудь — о дефекации (или его отсутствии) — не самая приятная из тем.Знайте, что ваш врач готов помочь. Врачи — это обученные профессионалы в области здравоохранения, которые обсудили со своими пациентами практически все темы здоровья, которые вы только можете придумать.

Ваш врач сначала задаст вам вопросы о вашей истории болезни, дефекации, вашем образе жизни и распорядке дня.

История болезни

Эти вопросы могут включать:

  • Каковы ваши текущие и прошлые болезни / состояния здоровья?
  • Вы в последнее время теряли или набирали вес?
  • Были ли у вас ранее операции на пищеварительном тракте?
  • Какие лекарства и добавки вы принимаете при других заболеваниях и для облегчения запоров?
  • Есть ли у кого-нибудь в вашей семье запор, заболевания пищеварительного тракта или рак толстой кишки в анамнезе?
  • Вам делали колоноскопию?

История дефекации

Эти вопросы могут включать:

  • Как часто у вас возникает дефекация?
  • Как выглядят ваши табуреты?
  • Заметили ли вы кровь или красные полосы в стуле?
  • Вы когда-нибудь видели кровь в унитазе или на туалетной бумаге после того, как вы протерлись?

Образ жизни и распорядок жизни

  • Какую еду и напитки вы едите и пьете?
  • Какие у вас упражнения?

Ваш врач также проведет медицинский осмотр, который включает проверку ваших жизненно важных функций (температуры, пульса, артериального давления).Он или она будет использовать стетоскоп, чтобы послушать звуки в вашем животе. Также будут касаться вашего живота, чтобы проверить, нет ли боли, нежности, припухлости и шишек.

Имейте в виду, что ваш врач также проведет ректальное исследование. Это пальцевой осмотр внутренней части прямой кишки. Это быстрая проверка любых масс или проблем, которые можно пощупать пальцем.

Какие лабораторные и другие медицинские тесты могут быть выполнены для определения причины моего запора?

Ваш врач не может назначить никаких анализов или множество видов анализов и процедур.Решение о том, какие из них вам может назначить врач, зависит от ваших симптомов, истории болезни и общего состояния здоровья.

Лабораторные анализы: Анализы крови и мочи выявляют признаки гипотиреоза, анемии и диабета. Образец стула проверяет наличие признаков инфекции, воспаления и рака.

Визуализирующие тесты: Компьютерная томография (КТ), магнитно-резонансная томография (МРТ) или серия исследований нижних отделов желудочно-кишечного тракта могут быть назначены для выявления других проблем, которые могут быть причиной запора.

Колоноскопия: Может быть выполнена колоноскопия или ректороманоскопия — внутренний вид толстой кишки с помощью микроскопа. Во время этой процедуры может быть взят небольшой образец ткани (биопсия) для проверки на рак или другие проблемы, и все обнаруженные полипы будут удалены.

Исследования колоректального транзита: Эти тесты включают потребление небольшой дозы радиоактивного вещества в форме таблеток или во время еды, а затем отслеживание количества времени и того, как вещество движется по кишечнику.

Другие тесты функции кишечника: Ваш врач может назначить тесты, которые проверят, насколько хорошо ваш задний проход и прямая кишка удерживают и выделяют стул. Эти тесты включают определенный тип рентгеновского снимка (дефекография), который проводится для исключения причин запора с дисфункцией выходного отверстия, и введение небольшого баллона в прямую кишку (тест изгнания баллона и аноректальная манометрия).

Ведение и лечение

Как лечится запор?

Уход за собой

В большинстве случаев запоры легкой и средней степени тяжести можно лечить дома.Забота о себе начинается с инвентаризации того, что вы едите и пьете, а затем внесения изменений.

Некоторые рекомендации, которые помогут облегчить запор, включают:

  • Выпивайте от двух до четырех дополнительных стаканов воды в день. Избегайте напитков, содержащих кофеин, и алкоголя, которые могут вызвать обезвоживание.
  • Добавьте в свой рацион цельнозерновые фрукты, овощи и другие продукты с высоким содержанием клетчатки. Ешьте меньше продуктов с высоким содержанием жира, таких как мясо, яйца и сыр.
  • Ешьте чернослив и / или хлопья с отрубями.
  • Ведите дневник питания и выделяйте продукты, вызывающие запор.
  • Двигайтесь, тренируйтесь.
  • Проверьте, как вы сидите на унитазе. Поднятие ног, отклонение назад или приседание могут облегчить опорожнение кишечника.
  • Добавьте в свой рацион безрецептурные добавки (например, Metamucil®, Citrucel® и Benefiber®).
  • При необходимости примите очень мягкое безрецептурное средство для размягчения стула или слабительное (например, докузат [Colace®] или Milk of Magnesia®). Другими вариантами являются клизмы с минеральным маслом, такие как Fleet®, и стимулирующие слабительные, такие как бисакодил (Dulcolax®) или сенна (Senokot®).Есть много слабительных средств. Обратитесь к фармацевту или врачу за помощью в выборе. Не принимайте слабительные более двух недель без консультации с врачом. Чрезмерное употребление слабительных может ухудшить ваши симптомы.
  • Не читайте, не пользуйтесь телефоном или другими устройствами при опорожнении кишечника.

Обзор лекарств / добавок

В дополнение к методам самопомощи ваш врач рассмотрит ваши лекарства и добавки (если вы их принимаете). Некоторые из этих продуктов могут вызвать запор.Если они это сделают, ваш врач может изменить дозу, перейти на другой препарат и / или попросить вас прекратить прием добавки. Никогда не прекращайте прием лекарств или пищевых добавок, пока не поговорите с врачом.

Лекарства, отпускаемые по рецепту

Для лечения запора доступно несколько рецептурных препаратов. К ним относятся любипростон (Amitiza®), прукалоприд (Prudac®, Motegrity®), плеканатид (Trulance®), лактулоза (Cephulac®, Kristalose®) и линаклотид (Linzess®). Ваш врач подберет наиболее подходящий для вас препарат на основе результатов ваших анализов.

Хирургический

Операция при запоре требуется редко. Однако ваш врач может порекомендовать операцию, если запор вызван структурной проблемой толстой кишки. Примеры этих проблем включают закупорку толстой кишки (кишечная непроходимость), сужение части кишечника (стриктура кишечника), разрыв заднего прохода (анальная трещина) или коллапс части прямой кишки во влагалище (выпадение прямой кишки). ). Некоторые причины запора, вызывающего дисфункцию выходного отверстия, можно лечить хирургическим путем.Лучше всего это обсудить после тестирования. Вам также может потребоваться операция, если рак был обнаружен в вашей толстой кишке, прямой кишке или анусе.

Профилактика

Как предотвратить запор?

Используйте те же домашние методы, которые вы использовали для лечения запора, чтобы предотвратить его превращение в хроническую проблему:

  • Соблюдайте сбалансированную диету с большим количеством клетчатки.Хорошими источниками клетчатки являются фрукты, овощи, бобовые, цельнозерновой хлеб и крупы. Клетчатка и вода помогают кишечнику пропускать стул. Большая часть клетчатки фруктов содержится в кожуре, например, в яблоках. Фрукты с семенами, которые можно есть, как и клубника, содержат больше всего клетчатки. Отруби — отличный источник клетчатки. Ешьте хлопья с отрубями или добавляйте хлопья с отрубями в другие продукты, например, в суп и йогурт. Люди, страдающие запорами, должны есть от 18 до 30 граммов клетчатки каждый день.
  • Выпивайте восемь стаканов воды по 8 унций в день.(Примечание: молоко может вызвать запор у некоторых людей.) Жидкости, содержащие кофеин, такие как кофе и безалкогольные напитки, могут обезвоживать вас. Возможно, вам придется прекратить пить эти продукты, пока ваш кишечник не вернется в норму.
  • Регулярно занимайтесь спортом.
  • Лечите легкий запор пищевой добавкой, например магнием. (Не всем следует принимать магний. Перед приемом посоветуйтесь с врачом).
  • Опорожняйте кишечник, когда чувствуете позыв. Не ждите.

Жить с

Когда мне следует позвонить своему врачу?

Позвоните своему врачу, если:

  • Запор — новая проблема для вас.
  • Вы видите кровь в стуле.
  • Вы случайно худеете.
  • У вас сильная боль при дефекации.
  • Ваш запор длился более трех недель.
  • У вас есть симптомы запора, вызванного дисфункцией выходного отверстия.

Помните, открыто и честно поговорите со своим врачом о дефекации и любых вопросах или опасениях, которые могут у вас возникнуть. Какать мы все должны делать. Запор может быть временной ситуацией, долгосрочной проблемой или признаком более серьезного состояния.Быть в безопасности. Обратитесь к врачу, особенно если вы заметили изменения в работе кишечника или если ваша жизнь зависит от кишечника.

Запор: признаки, симптомы и осложнения

Запор возникает, когда человек не опорожняется в течение 24–72 часов после еды или когда человек напрягается, чтобы опорожнить кишечник. Это состояние, а не болезнь, и часто определяется как испражнение менее трех раз в неделю.Люди могут иногда испытывать запор по разным причинам, например из-за изменения диеты, путешествий, приема лекарств и беременности.

В большинстве случаев запор можно вылечить с помощью самолечения, и это несерьезно. Но иногда возникает хронический запор, влияющий на повседневную жизнь. Это может быть особенно проблематично для детей, поскольку может повлиять на их поведение, и поэтому важно найти причину.

Патчаранан Worrapatchareeroj / Getty Images

Частые симптомы

Обычный распорядок кишечника у всех разный.У некоторых людей опорожнение кишечника происходит после каждого приема пищи, у других — каждые несколько дней. Запор — обычное заболевание, которое иногда может возникать у любого человека по разным причинам.

Хотя симптомы запора не у всех одинаковы, ниже приводится список наиболее распространенных:

  • Менее трех испражнений в неделю
  • Жесткий, сухой или комковатый стул
  • Напряжение при посещении туалета
  • Стул долго не опорожняется
  • Ощущение, будто стул не прошел полностью
  • Вздутие живота (вздутие живота) ) живота
  • Следы жидкого или похожего на глину стула в нижнем белье вашего ребенка — это может быть признаком того, что стул скопился в прямой кишке
  • Кровь на поверхности твердого стула
  • Суетливость и плач у младенцев в дети
  • Снижение аппетита у младенцев и детей
  • Другое необычное поведение у младенцев и детей

Дети, которые воздерживаются от приема пищи, потому что они не готовы к приучению к туалету или боятся боли, могут скрестить ноги, сжать ягодицы или корчить рожи, держа стул.

Редкие симптомы

Иногда у людей наблюдаются более редкие симптомы запора. К ним относятся:

  • Тошнота : Накопление стула в кишечнике может вызвать тошноту. Обычно это происходит, когда с течением времени происходит накопление, и часто является результатом фекальной закупорки. Фекальный застой — это осложнение запора, которое должно быть обследовано врачом.
  • Рвота : Рвота может возникнуть при кишечной непроходимости.Кишечная непроходимость возникает, когда часть тонкой или толстой кишки частично или полностью блокируется. Симптомы включают боль в животе, лихорадку, запор и рвоту. Это может быть очень серьезным заболеванием.

Если эти симптомы возникают вместе с запором, вам следует обратиться к врачу.

Осложнения

Кратковременные запоры обычно не вызывают осложнений и обычно поддаются лечению самостоятельно. Например, если у вас просто запор из-за изменения диеты, вы можете почувствовать сытость, вздутие живота или комфорт, но у вас не будет никаких долгосрочных осложнений.Однако хронический запор может вызвать осложнения.

Геморрой

Геморрой — это опухшие и воспаленные вены в прямой кишке или анусе. Они могут возникать внутри или снаружи и обычно не являются серьезными.

Внешний геморрой может вызвать зуд или боль при дефекации. Внутренний геморрой обычно не вызывает боли, вместо этого вы можете увидеть в туалете стул с яркими красными прожилками.

Анальные трещины

Анальные трещины обычно возникают в результате какой-либо травмы заднего прохода, например, твердого стула.Анальные трещины обычно болезненны и также могут вызывать зуд. Вы также можете заметить кровь на туалетной бумаге или в стуле.

Ректальный пролапс

Выпадение прямой кишки возникает, когда последняя часть толстой кишки, прямая кишка, выступает за задний проход и видна снаружи вашего тела. Это не обязательно болезненно и во многих случаях проходит без лечения. Однако это должно быть оценено вашим врачом.

Фекальное поражение

Фекальный застой (FI) — это состояние длительного запора.Это происходит, когда стул настолько твердый, что не может пройти при нормальной дефекации. Помимо других симптомов, это может вызвать боль в животе и спазмы. Его часто необходимо лечить с помощью лекарств или процедур, таких как клизмы или водное орошение.

Осложнения у детей

У детей, особенно у тех, кто избегает дефекации из-за боли, стул может собираться в толстой и прямой кишке. Иногда он будет вытекать, что называется энкопрезом (загрязнением).

Осложнения у пожилых людей

Сообщается, что распространенность запоров увеличивается с возрастом, особенно в возрасте старше 65 лет.

Исследователи утверждают, что хронический запор может привести к закупорке и недержанию кала. Они заявляют, что в тяжелых случаях фекальная закупорка может вызвать язвы коралла, кишечную непроходимость или перфорацию кишечника. Если не лечить, эти осложнения могут быть опасными для жизни.

Пожилые люди также могут испытывать более низкое качество жизни из-за осложнений и дискомфорта от запора.

Когда обращаться к врачу

По данным Национального института здоровья, вам следует обратиться к врачу, если у вас есть какие-либо из следующих симптомов:

  • Рак толстой кишки или рак прямой кишки в анамнезе
  • Кровотечение из прямой кишки
  • Кровь в стуле
  • Постоянная боль в животе
  • Невозможность отхождения газов
  • Рвота
  • Лихорадка
  • Боль в пояснице
  • Боль в пояснице
  • Вес не пытаясь
  • Средства самообслуживания не работают
  • Если вы беспокоитесь, что ваш запор является результатом более серьезного состояния

Детям следует обратиться к врачу, если у них запор с любым из вышеперечисленных симптомов.В редких случаях запор у детей может быть результатом пищевой аллергии или состояния здоровья, и в этом случае им необходимо пройти медицинское обследование, чтобы определить причину.

В любом случае, если вы не можете понять причину изменения в вашем обычном распорядке кишечника или если самолечение не помогло вылечить запор, обратитесь к врачу.

Симптомы, лечение и когда обращаться к врачу

Запор (con-sta-PA-shun) у детей младше одного года является обычным явлением, но может быть источником беспокойства для родителей.Иногда ваш ребенок на самом деле не страдает запором, но ему нужно дать время, чтобы составить собственный график дефекации. В норме стул у младенца мягкий и легко выводится. Даже если у младенца нет запора, его стул может быть нерегулярным.

В редких случаях запор может быть вызван недостатком нервов или структурными проблемами в нижней части толстой кишки. Ваш ребенок может быть проверен на эти состояния, если ваш врач сочтет это необходимым.

Признаки запора

  • Редкий стул с затрудненным отхождением
  • Сильное напряжение, связанное с опорожнением кишечника
  • Стул в виде мелких твердых камешков, стул мягкий и кашицеобразный; табуреты широкие и большие
  • Жидкий стул (например, при диарее), который может проходить вокруг твердого стула, который остается внутри
  • Вздутие живота (живота) газом
  • Болезненные спазмы

Лечение

  • Если ваш ребенок достаточно взрослый, чтобы есть фильтрованную пищу, вы можете давать ему фрукты и овощи.
  • Если ваш ребенок еще не ест детское питание из банок, вы можете давать от 2 до 4 унций фруктовых соков (чернослив, груша, вишня или яблоко) в день. Если его стул становится слишком жидким, давайте ребенку меньше сока.
  • Если ваш ребенок ест рисовую кашу, может помочь переключиться на овсяную или ячменную кашу. Рисовая каша может вызвать запор у некоторых детей.
  • Не давайте ребенку клизмы, слабительные или суппозитории, если это вам не сказал врач.

Лечебная терапия

Ваш врач назначил следующие процедуры:

  • Дайте вашему ребенку следующее лекарство: _______________________.
  • Проверьте температуру вашего ребенка через прямую кишку с помощью ректального термометра со смазкой. Это может стимулировать дефекацию у ребенка.

Когда вызывать врача

Позвоните врачу вашего ребенка, если произойдет одно из следующих событий:

  • Ваш ребенок раздражителен и кажется, что у него боли в животе.
  • Вы видите кровь в стуле вашего ребенка.
  • Запор вашего ребенка не исчезнет с помощью текущего лечения.

Если у вас есть какие-либо вопросы или опасения, позвоните врачу вашего ребенка по телефону ___________________.

Запор: младенец (PDF)

HH-I-14 7/84, редакция 3/14 Copyright 1984, Национальная детская больница

Боль в животе и запор — 4 признака опасности

Забудьте о скромности: запор — заноза в заднице — буквально и образно.

Конечно, обычно это NBD (по данным Американского колледжа гастроэнтерологии, около 2,5 миллионов человек ежегодно посещают своих врачей по поводу запора), но, несмотря на то, что это довольно нормально, есть несколько признаков, что ваш запор является чем-то более серьезным.

«В большинстве случаев [запор] безвреден, но в редких случаях он может привести к госпитализации или опасным для жизни осложнениям», — говорит Мелисса Латорре, доктор медицины, гастроэнтеролог и доцент медицины NYU Langone Health. «Что более важно, так это исключить лиц, имитирующих запор, таких как колоректальный рак».

Чтобы выяснить, стоит ли вам обратиться к кому-нибудь по поводу симптомов запора, важно знать, на что обращать внимание.

Как именно выглядит запор?

У всех разные какашки (и графики испражнений), но Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек определяет запор как наличие менее трех испражнений в неделю, которые трудно, бугристо или трудно и болезненно пройти.

Может также показаться, что действительно неудобно, хотя и не обязательно болезненно. «Иногда люди могут чувствовать полноту или вздутие живота, но боль на самом деле не является характерным симптомом, и если это происходит регулярно, вам следует обратиться за помощью к специалисту по пищеварению», — говорит Латорре.

Когда пора обратиться к врачу по поводу запора ?

Многие люди пугаются, если не могут пойти в туалет в течение нескольких дней, но это не неотложная медицинская помощь, — говорит Робин Чуткан, M.D., гастроэнтеролог из Чеви Чейз, штат Мэриленд, и автор книги Gutbliss: 10-дневный план по запрещению вздутия живота, выведения токсинов и избавления от пищеварительного багажа .

Однако, если с момента вашего последнего опорожнения кишечника прошла неделя — и вы безрезультатно пробовали домашнее лечение — это хорошее время, чтобы позвонить своему врачу, чтобы назначить визит в офис, — говорит Чуткан,

Помимо того, насколько часто — э-э, насколько редко — вы находитесь в туалете, более серьезные симптомы, на которые следует обратить внимание, включают: изменений текстуры стула, кровь в стуле, геморрой, потерю веса, снижение аппетита или тошноту и рвоту.

В таких случаях врачу номер один больше всего беспокоит ваш номер два — рак прямой кишки. Поэтому они захотят исключить это, прежде чем выяснять какие-либо другие причины запора.

В редких случаях запор также может быть формой пищеварительной непроходимости, когда в вашем организме действительно возникает закупорка, — говорит Латорре. «Пациенты обычно выглядят очень больными, из-за тошноты, рвоты, вздутия живота и боли. Их ключевое отличие в том, что они также не могут пропускать газ », — поясняет она.Если вы испытываете какие-либо из этих симптомов, как можно скорее обратитесь к врачу.

Когда вы пойдете к доктору медицины (и исключите колоректальный рак), они, вероятно, попросят вас вести «дневник кишечника», в который вы записываете все свои симптомы, частоту и время их появления, Latorre говорит. «Также важно иметь обновленный список лекарств, поскольку некоторые лекарства, такие как диуретики, железо, кальций и опиаты, печально известны тем, что вызывают запоры», — говорит она.

Как лечить запор в домашних условиях.

Если запор для вас в новинку (т. Е. Вы ходите реже трех раз в неделю в течение нескольких недель), вам следует попытаться вылечить его дома.

Это может показаться очевидным, но на самом деле лучшие способы улучшить пищеварение — это придерживаться диеты с высоким содержанием клетчатки (от 25 до 35 граммов в день), пить воду и заниматься спортом, — говорит Латорре.

«Если вы не двигаетесь, как и кишечник», — говорит Чуткан. Увеличьте потребление необработанной клетчатки из естественных источников, таких как фрукты, овощи и бобовые, и убедитесь, что вы увеличиваете потребление h30, чтобы все двигалось плавно. через вашу систему.

Если это не сработает, попробуйте пищевые добавки с клетчаткой или одну-две столовые ложки чистой шелухи подорожника (вы можете найти это в продукте, таком как Metamucil) с большим количеством воды, — говорит Чуткан.

Помимо изменений в образе жизни, вы также можете попробовать слабительные — двух основных типов: осмотические и стимулирующие. «Осмотические слабительные помогают втягивать воду в толстую кишку для гидратации стула», в то время как стимулирующие слабительные фактически сокращают ваш кишечник, — говорит Латорре. Но имейте в виду, если вы регулярно принимаете слабительные, это признак того, что вам нужно посетить гастроэнтеролога, она добавляет.

Но да, не игнорируйте это, если вы давно не какали: «Стул — это мусор», — говорит Чуткан. «Он токсичен, и он не должен оставаться в вашей толстой кишке по несколько дней».

Поэтому, даже если ваши симптомы не настолько сильны, что вы можете отправиться в больницу, вам все равно следует попытаться привести в движение трубы — как можно скорее.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

.
21Апр

Кровь на австралийский антиген: HBs-антиген, сдать анализ на гепатит B

HBs-антиген, Австралийский антиген (качественный) — цена анализа в Днипро в ИНВИТРО

Исследуемый материал Сыворотка крови

Метод определения Иммуноферментный анализ (ИФА).

Австралийский антиген, обнаруженный в крови человека, свидетельствует о заражении инфекционным вирусом гепатита В, поражающим печень. Данное заболевание может протекать как в острой, так и в хронической форме.

Анализ на австралийский антиген в крови назначается при определении гепатитов, при периодическом осмотре лиц из группы риска, при всевозможных недугах печени, при подготовке к хирургическому вмешательству, в ходе профосмотра.

Очень опасен вирус гепатита во время беременности женщины, так как он способен передаваться к плоду от матери и сразу же переходит в хроническую форму. Таким образом, ребенок уже при рождении может быть с поврежденными клетками печени. Иногда будущая мама сама может не болеть, однако, это не исключает варианта, что она носитель hbs антигена. Именно поэтому назначается анализ hbs антиген при беременности.

Нужно учитывать, что результат может быть ложноположительный при беременности на фоне гормональных и аутоиммунных заболеваний женщины. При повторном исследовании возможен отрицательный результат.

Гепатит – коварное заболевание, лечение которого проходит довольно тяжело и, в основном, убираются его симптомы. После себя оно оставляет серьезные осложнения, поэтому сдавать кровь на hbs антиген необходимо регулярно каждому человеку.

Нередко анализ дает положительный результат, но воспалительных процессов в печени не определяется. Это происходит потому, что вирус внедряется в структуру ДНК, где активно развивается, не особо влияя на функцию печени.

Обнаруживается hbs антиген вируса гепатита В в сыворотке крови пациента, имеющего острою форму гепатита, как правило, в последние 15 дней скрытой фазы болезни или же на протяжении 1-6 месяцев после проявления симптомов. После этого его уровень постепенно уменьшается и в норме в течение двенадцати недель должен сойти к нулю. Если же после этого срока при расшифровке результата анализа антиген обнаружен, то можно говорить о гепатите хронической формы.

Антитела к hbs антигену являются показателем защитного иммунитета к вирусу гепатита В, который появляется у большинства больных через 3-4 месяца после того, как исчезают HBsAg и могут сохраняться до года.

Если вам нужен качественный анализ на гепатит В, рекомендуем обращаться в современную лабораторию ИНВИТРО, где при доступных ценах выполняются различные исследования на высшем уровне.

HBsAg, качественный тест (HBs-антиген, поверхностный антиген вируса гепатита B, «австралийский» антиген)

Исследуемый материал Сыворотка крови

Метод определения Иммуноферментный анализ (ИФА).

Основной маркёр инфицирования вирусом гепатита В

Внимание. При положительных и сомнительных реакциях, срок выдачи результата может быть увеличен до 2-х рабочих дней.

HBsAg — поверхностный антиген вируса гепатита В, основной маркёр острого и хронического гепатита В — представляет собой белковую молекулу (липопротеин), ответственную за адсорбцию вируса на поверхности гепатоцитов (клеток печени). После встраивания вируса в геном печёночных клеток они начинают продуцировать вирусную ДНК и белки, и новые молекулы HBsAg поступают в кровь. 


В большинстве случаев HBsAg обнаруживается уже в инкубационном периоде и при остром течении гепатита выявляется в крови в течение 5 — 6 месяцев. Обнаружение поверхностного антигена вируса гепатита В в крови дольше 6 месяцев после начала болезни свидетельствует о возможной хронизации процесса. Возможно пожизненное носительство HBsAg.

HBsAg способен активизировать клеточные протоонкогены. Через достаточно длительный срок (более 20 лет) возможно развитие гепатокарциномы.

Особенности инфекции. Гепатит B (ВГВ, HВV) острое системное вирусное заболевание. Характеризуется поражением печени и различными внепечёночными проявлениями. Протекает остро или хронически, в желтушной (35%) или безжелтушной (65%) формах. Вирус гепатита В является ретровирусом семейства гепаднавирусов — Hepadnaviridae, содержит ДНК, чрезвычайно устойчив во внешней среде (к УФ-лучам, температуре, детергентам). Гепатит В передаётся с кровью и биологическими жидкостями парентеральным, трансплацентарным, половым и бытовым путями. Группу повышенного риска составляют лица, практикующие внутривенную наркоманию, беспорядочные половые связи, а также медицинские работники, пациенты, нуждающиеся в гемодиализе или переливаниях крови, заключённые, члены семей HBs-положительных лиц, новорождённые от HBs-положительных матерей.

Проникая в организм, вирус гепатита попадает в макрофаги крови и разносится по организму. Репликация вируса происходит в лимфатических узлах, костном мозге, фолликулах селезёнки, макрофагах, гепатоцитах. Повреждение печени обусловлено, в основном, за счёт иммунного лизиса; также вирус оказывает прямое цитопатическое действие. Сходство антигенов вируса с антигенами системы гистосовместимости человека обусловливает возникновение аутоиммунных («системных») реакций.

Поверхностные (HBsAg) и сердцевинные (HBcAg) белки вируса являются антигенами, обусловливая выработку anti-HBs и anti-HBscore соответственно. Сердцевинный антиген, попадая в кровь, расщепляется на более устойчивые составные части, одна из которых HBe-Ag также несёт антигенные свойства. На неё и вырабатываются anti-HBe антитела. Генетическая изменчивость HВV способствует «ускользанию» вируса из-под иммунного ответа. С этим связаны трудности в лабораторной диагностике (серонегативный гепатит В), а также хронизация заболевания. Появление атипичных участков ДНК в геноме вируса приводит к фульминантному течению гепатита В.

Инкубационный период в среднем составляет 50 дней, но может растягиваться до 6 месяцев. В конце инкубационного периода повышаются уровни печёночных трансаминаз, увеличиваются печень и селезёнка. Возможно повышение концентрации билирубина до 2 — 2,5 нормальных значений, хотя это не приводит к потемнению мочи. Встречаются гриппоподобный, артралгический, диспептический или смешанный варианты клинического течения продромы. Наиболее неблагоприятным является течение продромы по типу сывороточной болезни (зуд, мигрирующие околосуставные высыпания).

Острый период (2 — 12 дней) протекает с интоксикационным синдромом: снижением аппетита, диспепсией, инверсией сна. В трети случаев возникает желтуха: резко повышается уровень билирубина, слизистые оболочки и кожа окрашиваются в различные оттенки жёлтого цвета, появляется зуд. Наиболее тревожным симптомом является снижение протромбинового индекса и альбумина крови, свидетельствующие о печёночно-клеточной недостаточности. Осложнение заболевания печёночной энцефалопатией свидетельствует об острой гепатодистрофии. Бурный гуморальный иммунный ответ зачастую приводит к появлению иммунных комплексов, оседающих на эндотелии сосудов почек, щитовидной железы, половых органов и др. Возникают васкулиты. В программе системных проявлений HBV-инфекции могут возникать аутоиммунный тиреоидит, хронический гастрит, синдром Шегрена, идеопатическая тромбоцитопеническая пурпура, узелковый периартериит, гломерулонефрит, синдром Гийена Барре, ревматоидный артрит и др.

Фаза выздоровления характеризуется исчезновением признаков холестаза, нормализацией процессов обмена веществ, восстановлением функции печени, на первый план выходят системные проявления заболевания. По сравнению с другими вирусными гепатитами, гепатит В имеет более системный характер, менее благоприятно протекает у детей. Хроническое течение возникает в 5% случаев. «Здоровые носители» HBsAg, также как и больные хроническим гепатитом В, подвержены высокому риску развития цирроза печени и гепатоцеллюлярной карциномы. Системные проявления не всегда исчезают вместе с излечением гепатита В.

Разработанные на сегодняшний день вакцины не вызывают вакцино-обусловленного гепатита В, т. к. представляют собой генно-инженерный HBs-антиген. Однако вакцинопрофилактика обеспечивает защиту от гепатита В только на 5 — 7 лет. До вакцинации, по итогам вакцинации и по прошествии 5 лет после вакцинации необходимо исследовать уровень anti-HBs-антител.

Уровень anti-HBs (Ед/л)Рекомендуемые сроки
ревакцинации
менее 10Немедленно
11 — 100Через 3 — 6 месяцев
101 — 1000Через 1 год
1001 — 10000Через 3,5 года
более 10000Через 7 лет

Оформление заявок для проведения исследований в ООО «ИНВИТРО» осуществляется по паспорту или документу, его заменяющему (миграционная карта, временная регистрация по месту жительства, удостоверение военнослужащего, справка из паспортного стола при утере паспорта, регистрационная карта учёта из гостиницы). Предъявленный документ в обязательном порядке должен содержать информацию о временной или постоянной регистрации на территории РФ и фотографию. При отсутствии паспорта (документа его заменяющего) пациент вправе оформить анонимную заявку для сдачи биоматериала. При анонимном обследовании, заявке и полученному от клиента образцу биоматериала присваивается номер, известный только пациенту, и медперсоналу, оформлявшему заказ.


! Результаты исследований, выполненных анонимно, не могут быть представлены для госпитализации, профессиональных осмотров и не подлежат регистрации в ОРУИБ.

HbsAg – поверхностный антиген вируса гепатита В, австралийский антиген

Описание

Вирус гепатита В является ДНК — содержащим вирусом семейства Гепаднавирусов. Вирус поражает клетки печени, приводит к развитию острых и хронических  воспалительных заболеваний печени — гепатитов.

Заражение происходит от больного человека или носителя вируса. Вирус передается через кровь, парентеральным путем:

  • при незащищенных половых контактах,
  • при употреблении наркотиков через совместно используемые иглы и шприцы,
  • при переливании крови,
  • при гемодиализе,
  • возможна передача вируса при беременности или во время родов от матери к плоду. Если мать инфицирована вирусом гепатита В, существует высокий риск заражения плода. Дети, родившиеся от HBsAg-положительных матерей вакцинируются сразу после рождения.

Инкубационный (скрытый) период инфекции составляет 40-180 дней от момента проникновения вируса в организм. Далее развивается поражение печени – острый гепатит, он может протекать с желтухой или без, с выраженными признаками болезни,  или с небольшими проявлениями заболевания (могут беспокоить слабость, утомляемость, снижение аппетита, нарушения стула, вздутие живота, боли в области печени). Гепатит В может протекать и бессимптомно, когда человек не подозревает о наличии вирусной инфекции, а о заболевании узнает по результатам лабораторных анализов.

Около 90% людей после перенесенной острой формы гепатита В выздоравливают. Примерно у 10% инфицированных  вирусом инфекция сохраняется в организме более 6 месяцев и заболевание переходит в хроническую форму. Хронический гепатит В со временем может приводить к развитию цирроза печени и злокачественной опухоли печени – гепатоцеллюлярной карциномы.

 

Как можно установить инфицирование вирусом гепатита В

Методы лабораторной диагностики инфицирования вирусом гепатита В делятся на прямые и косвенные.

  • Прямые – методы определения самого вируса или его частиц:

методом ПЦР (полимеразной цепной реакции) определяются участки генетического материала — ДНК вируса гепатита В,

методом ИФА (иммуноферментного анализа) определяются антигены (белки) вируса гепатита В.

  • Косвенные — методы исследования антител (иммуноглобулинов). Антитела к антигенам вируса вырабатываются в ответ на проникновение возбудителя в организм и отражают реакцию организма на инфекцию. Наиболее распространенным методом определения антител является ИФА (иммуноферментный анализ).

 

Что показывает анализ на HBsAg

HBsAg является поверхностным антигеном вируса гепатита В, белком внешней оболочки вируса. Определение HBsAg — основной анализ для скрининга и диагностики инфицирования вирусом гепатита В.

HBsAg при инфицировании вирусом гепатита В обнаруживается в крови с конца инкубационного периода и в первые 4-6 недель начала заболевания. Если HBsAg определяется более 6 месяцев, это является показателем перехода заболевания в хроническую форму.

После излечения от гепатита В HBsAg в крови перестает определяться, а через 1-4 месяца после исчезновения HBsAg обнаруживаются антитела к поверхностному антигену (анти-HBsAg), подтверждающие выздоровление.

Выявление в крови HBsAg является показателем присутствия вируса в организме, наличия острого или хронического гепатита, или носительства вируса.

Исследование на HBsAg позволяет:

  • установить факт инфицирования вирусом гепатита В,
  • проводить диагностику острого и хронического гепатита В,
  • оценивать эффективность лечения.

 

Первично полученный положительный анализ на HBsAg должен быть подтвержден с помощью подтверждающего теста, для исключения неспецифической, «ложноположительной» реакции.

Когда  показано исследование на поверхностный антиген вируса гепатита В

  • При подозрении на инфицирование вирусом гепатита В.
  • Для диагностики острого или хронического гепатита В, контроля проводимого лечения.
  • Для профилактического обследования доноров, беременных, людей из групп риска, при подготовке к госпитализации в стационар.
  • Перед проведением вакцинации от гепатита В, совместно с антителами анти-HBsAg.

 

Какие тесты может назначить врач для диагностики инфицирования вирусом гепатита В

Для диагностики инфекции проводятся  исследования крови на антигены и антитела к различным белкам вируса, определяется ДНК вируса, по анализам устанавливается стадия и активность инфекции.

 

Методом ИФА определяются:

  • HbsAg — поверхностный антиген вируса гепатита В.
  • Анти-HBsAg – антитела к поверхностному антигену вируса гепатита В.
  • HBеAg – антиген Е вируса гепатита В.
  • HbeAg-IgG —  антитела класса G к антигену Е вируса гепатита В.
  • HBcоr-IgM — антитела класса М к cor-антигену вируса гепатита В.
  • HBcor-IgG — антитела класса G к cor-антигену гепатита В.
  • HBcоr-антитела — суммарные антитела к cor-антигену вируса гепатита В.

 

Методом ПЦР анализа проводят:

  • Определение в крови ДНК вируса гепатита В (качественный анализ).
  • Определение «вирусной нагрузки» гепатита В (количественный анализ).

 

Результата анализа 

Полученный результат исследования обязательно должен интерпретировать лечащий врач с учетом всех данных о состоянии здоровья пациента, комплекса проведенных  лабораторных анализов, принимаемых лекарственных средствах.

Правила подготовки

Вирусный гепатит В | Биомедика

Вирусный гепатит В (HBV) – воспалительное заболевание печени, которое вызывается ДНК-содержащим вирусом гепатита В. Ежегодно в мире регистрируется около 58 миллионов больных только острой формой инфекции. Всего же, по оценке экспертов ВОЗ, в разных странах мира общая численность больных гепатитом В и носителей превышает 1млрд. А по данным Центра по изучению клиники и болезней, предающихся, половым путем (Франция), в настоящее время в мире гепатитом В заражено более 2 млрд. человек.

В подавляющем большинстве случаев при условии своевременной диагностики и адекватного лечения больные острым гепатитом B успешно выздоравливают и приобретают пожизненный иммунитет к повторному заражению. Но если же у инфицированного человека снижен иммунитет, острый период болезни проходит незамеченным, то постепенно течение инфекции затягивается и становится хроническим. В этом случае заболевание медленно прогрессирует и может в дальнейшем перейти в цирроз печени (риск 10-20%) и даже рак печени.

Источником инфекции при гепатите В является больной человек или вирусоноситель. Передается вирус с любой био­логической жидкостью организма, но в первую очередь с кровью. Передача вируса происходит через нарушенные кожные и слизистые покровы, при гемотрансфузиях инфицирован­ной кровью, использовании препаратов из зараженной крови и плохо стерилизованного инструментария. Возможна также передача гепатита В новорожденному от инфицированной матери при родах или после. HBV отличается исключительно высокой инфекционностью.

В организме больного вирусом гепатита В обнаруживаются лабораторным методом маркеры – антигены и антитела, определение которых дает разную информацию, в том числе диагностическую и прогностическую. В зависимости от сочетания этих маркеров можно судить об активности и опасности процесса. При активном вирусном процессе естественное течение заболевания, чаще всего, приводит к формированию в печени фиброза с переходом в цирроз или первичный рак печени.

Именно поэтому, при обнаружении вирусного гепатита В рекомендуется провести ряд лабораторных исследований для определения тактики лечения.Все эти анализы на гепатит В могут быть выполнены в лаборатории медицинского центра «Биомедика», но помните – только лечащий врач может правильно интерпретировать полученные результаты .

Маркеры гепатита В

Поверхностный антиген (HBsAg, австралийский антиген) является основным серологическим маркером BГВ. Он может быть обнаружен в крови при остром или хроническом гепатите. Этот антиген, чаще всего, вызывает образование антител к HBsAg, как часть нормальной иммунной реакции на инфекцию.

Положительный анализ крови на HBs антиген означает наличие острой или хронической HBV-инфекции (носительство HBs антигена) и возможность передачи вируса здоровым людям.

Отрицательный тест означает с большой долей вероятности отсутствие вируса гепатита В в крови.

Антитела к поверхностному антигену (анти-HBsAg) представляют собой протекционные антитела, которые вырабатываются в ответ на попадание в организм поверхностного антигена гепатита B.

Положительный тест означает, что человек защищен иммунитетом от попадания вируса гепатита В по одной из двух причин:

  • Успешно была сделана прививка от гепатита B;
  • Организм справился с острой инфекцией и человек не может заразиться гепатитом снова.

Ядерный «е» антиген гепатита B (HBeAg) является белком, который свидетельствует об активной репликации HBV в тканях печени.

Положительный тест означает высокую инфекционность крови и высокий риск передачи вируса другим людям. Так, его обнаружение в крови беременной указывает на высокую опасность инфицирования новорожденного HBV. Этот маркер используется также для контроля эффективности лечения хронического гепатита В. У большинства больных хроническим гепатитом с высокой активностью процесса HBeAg сохраняется на длительный срок (до нескольких лет).

Антитела к HBeAg (анти-HBe) представляют собой белки, которые образуются в организме в ответ на «e» антиген гепатита B.

В случае благоприятного развития вируса гепатита В у больных постепенно происходит замещение в крови HBеAg на антитела к нему (сероконверсия HBеAg – анти-HBе). На ранней стадии сероконверсии оба эти маркёра могут обнаруживаться одновременно.

Исчезновение HBeAg и быстрое нарастание титра анти-HBе у больного практически исключает угрозу хронизации HBV. Отсутствие такой динамики и выявление монотонно низких концентраций анти-НВе, наоборот, может свидетельствовать о развитии хронического HBV с невысокой репликативной активностью (HBeAg-негативный хронический HBV).

Длительное сохранение HBеAg в крови больного и отсутствие анти-HBе может быть показателем угрозы развития хронического гепатита с высокой репликативной активностью HBV (HBеAg-позитивный хронический ГВ). Таким образом, динамический контроль за системой HBeAg – антиНВе позволяет уже в острую стадию гепатита В надежно прогнозировать его исход.

Антитела к сердцевинному антигену (анти-HBcоr) представляет собой антитела, которые вырабатываются в организме в ответ на присутствие в организме части вируса гепатита, называемого «основной антиген» или «сердцевинный антиген». Смысл этого теста часто зависит от результатов двух других тестов: анти-HBs и HBsAg.

IgM антитела к сердцевинному антигену (анти-HBcorM) используется для выявления острой инфекции.

Положительный тест означает инфицированность вирусом гепатита В в течение последних 6-12 месяцев или обострение хронической инфекции.

Описанные маркеры HBV определяются в клинической практике методом ИФА и позволяют правильно определить тактику лечения острого и хронического гепатита В.

Определение ДНК вирусного гепатита В

Определение ДНК HBV – тест на присутствие ДНК вируса гепатита В у пациента в крови методом ПЦР.

Положительный тест означает, что вирус активно размножается в организме человека и такой человек несет потенциальную опасность заражения вирусом гепатита В.

Количественное определение ДНК HBV (вирусная нагрузка) – это тест на определение количества единиц ДНК вируса гепатита В, которые присутствуют в определенном объеме крови.

Количественный метод определения содержания ДНК вируса в плазме дает важную информацию об интенсивности развития заболевания, об эффективности лекарственной терапии и о развитии резистентности к антивирусным препаратам. От вирусной нагрузки зависят не только дозы препаратов, но и длительность лечения и прогнозы.

Лечение вирусного гепатита В

Основу лечения вирусного гепатита В составляют противовирусные препараты. Цель этого лечения – подавление размножения вируса, снижение воспаления и регресс фиброзного процесса, профилактика цирроза и рака.

Для лечения хронического гепатита В используются препараты интерферона и аналоги нуклеозидов. Тактику лечения теми или иными препаратами определяет лечащий врач в зависимости от целого ряда обстоятельств, в первую очередь, активности вирусного процесса, а также состояния печени по данным биохимических анализов, УЗИ и степени фиброза. Для определения степени фиброза существуют безопасные и информативные методы – эластометерия (на специальном аппарате) и фибротест (по маркерам фиброза в крови).

В настоящее время в клиническую практику внедрены современные противовирусные препараты прямого антивирусного действия – аналоги нуклеозидов, которые вводятся в виде таблеток, быстро и эффективно подавляют размножение вируса. Большинство из них не имеет выраженных побочных действий, что выгодно отличает их от интерферонов.

Вирус гепатита В может сопровождаться вирусом D, который попадает в организм человека только вместе с вирусом В. Этот вирус быстро и часто вызывает в печени необратимые изменения и требует назначения противовирусной терапии как можно раньше для предотвращения формирования цирроза.

Лечение вирусного гепатита В длительное, повторяющимися курсами, если вирус активируется после успешно проведенного курса противовирусного лечения. Вирус гепатита В требует пожизненного контроля. Только в этом случае можно сохранить навсегда нормальную здоровую печень без цирроза или рака печени. С вирусным гепатитом В можно успешно бороться.

В медицинском центре «Биомедика» нашим пациентам могут быть выполнены все необходимые лабораторные исследования на определение вируса гепатита В, сделаны УЗИ органов брюшной полости и проведена консультация врача-инфекциониста (гепатолога). Наши специалисты имеют высшую квалификационную категорию, регулярно участвуют в международных конференциях гепатологов и имеют клинический опыт современной терапии хронического гепатита В.

Вирус гепатита В (Hepatitis B Virus), качественное определение поверхностного антигена

Референсные значения (вариант нормы):

Результаты лабораторных исследований при различных вариантах инфекции, вызванной ВГВ*
Маркер HBsAg anti-Bs anti-Bc IgG anti-Bc IgM HBeAg anti-Be ДНК ВГВ
ОГВ + -/+ + +/- -/+ +
Перенесенный ГВ + + +
Иммунитет после вакцинации +
Фаза иммунной толерантности + + + +++
ХГВ, HBeAg-позитивный + + + ++
ХГВ, HBeAg-негативный + + + +
Носи-тельство ВГВ + + + +/-
Латентная ВГВ-инфекция +/- +/-

* Клинические рекомендации Российской гастроэнтерологической ассоциации и Российского общества по изучению печени по диагностике и лечению взрослых больных гепатитом В, 2014.

Обращаем Ваше внимание на то, что интерпретация результатов исследований, установление диагноза, а также назначение лечения, в соответствии с Федеральным законом № 323-ФЗ «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации» от 21 ноября 2011 года, должны производиться врачом соответствующей специализации.

Комплексная услуга «Предгоспитальная подготовка»

Комплексная услуга «Предгоспитальная подготовка малая»

Сдается в день оперативного  вмешательства или накануне.

  • Экспресс анализ крови на глюкозу (с учётом забора крови)
  • Экспресс общий анализ крови (с учётом забора крови)
  • HbsAg (гепатит В австралийский антиген кровь ИФА)
  • anti-HCV total (гепатит С общ. кровь ИФА)
  • Syphilis RPR (сифилис RW кровь ИФА)
  • anti — HIV 1/2 определение антител к ВИЧ (СПИД) ИФА.

Комплексная услуга «Предгоспитальная подготовка расширенная»

Сдается в день оперативного вмешательства или накануне.

  1. Профилактический терапевтический осмотр с оформлением заключения
  2. Общий анализ крови с лейкоцитарной формулой и СОЭ (венозная кровь)
  3. АлАТ (б/х крови)
  4. АсАТ (б/х крови)
  5. Глюкоза (б/х крови)
  6. Креатинин (б/х крови)
  7. Мочевина (б/х крови)
  8. Белок общий (б/х крови)
  9. Фосфотаза щелочная (б/х крови)
  10. K+/Na+/Cl (б/х крови)
  11. Билирубин прямой (б/х крови)
  12. Билирубин общий (б/х крови)
  13. Анализ мочи с микроскопией осадка
  14. Группа крови + резус фактор
  15. Протромбин+МНО
  16. АЧТВ
  17. Тромбиновое время
  18. Фибриноген
  19. HbsAg (гепатит В австралийский антиген кровь ИФА)
  20. anti-HCV total (гепатит С общ. кровь ИФА)
  21. Syphilis RPR (сифилис RW кровь ИФА)
  22. anti — HIV 1/2 определение антител к ВИЧ (СПИД) ИФА
  23. Снятие электрокардиограммы
  24. Расшифровка электрокардиограммы.

Комплексная услуга «Предгоспитальная подготовка расширенная с рентгеном»

Сдается в день оперативного вмешательства или накануне. Услуга предоставляется в клиниках в Коммунарке, Марьино.

  1. Профилактический терапевтический осмотр с оформлением заключения
  2. Общий анализ крови с лейкоцитарной формулой и СОЭ (венозная кровь)
  3. АлАТ (б/х крови)
  4. АсАТ (б/х крови)
  5. Глюкоза (б/х крови)
  6. Креатинин (б/х крови)
  7. Мочевина (б/х крови)
  8. Белок общий (б/х крови)
  9. Фосфотаза щелочная (б/х крови)
  10. K+/Na+/Cl (б/х крови)
  11. Билирубин прямой (б/х крови)
  12. Билирубин общий (б/х крови)
  13. Анализ мочи с микроскопией осадка
  14. Группа крови + резус фактор
  15. Протромбин+МНО
  16. АЧТВ
  17. Тромбиновое время
  18. Фибриноген
  19. HbsAg (гепатит В австралийский антиген кровь ИФА)
  20. anti-HCV total (гепатит С общ. кровь ИФА)
  21. Syphilis RPR (сифилис RW кровь ИФА)
  22. anti — HIV 1/2 определение антител к ВИЧ (СПИД) ИФА
  23. Снятие электрокардиограммы
  24. Расшифровка электрокардиограммы
  25. Рентгенография органов грудной клетки в 2-х проекциях.

Комплексная услуга «Подготовка к имплантации»

Сдается накануне имплантации.

  1. Глюкоза (б/х крови)
  2. Общий анализ крови с лейкоцитарной формулой и СОЭ (венозная кровь)
  3. Забор крови из вены
  4. HbsAg  (гепатит  В  австралийский антиген кровь ИФА)
  5. anti-HCV суммарные (гепатит С   общ. кровь ИФА)
  6. anti — HIV 1/2 определение антител к ВИЧ (СПИД) ИФА
  7. Syphilis RPR (сифилис RW кровь ИФА)
  8. Протромбин+МНО
  9. Фибриноген.

Австралийский антиген — «ГЕПАТИТ.РУ»

Вирус гепатита В поражает клетки печени и передается от человека к человеку при контакте с кровью. Вирус имеет наружную липопротеидную оболочку, внутри которой находится ДНК.

Лабораторные маркеры вирусного гепатита В выявляют в крови антигены и антитела к различным структурным составляющим вируса.

Поверхностный («австралийский») антиген – HbsAg — находится в составе липопротеиновой оболочки вируса и является маркером, указывающим на инфицированность вирусом, то есть на присутствие вируса гепатита В в печени.

Обнаружение поверхностного антигена в сыворотке подтверждает острое или хроническое заболевание вирусным гепатитом В.

Острое заболевание характеризуется заражением вирусом гепатита В в течение 6 месяцев. При этом HBsAg появляется в сыворотке в последние 1-2 недели инкубационного периода и в первые 2-3 недели клинического периода – появления желтухи, температуры, признаков интоксикации.

При тяжелой и злокачественной форме (фульминантный гепатит) антиген в крови может не выявляться. У 5 % пациентов первыми маркерами, появляющимися в крови при остром заражении, может быть anti-HBcorJgM или ПЦР.

Если острое течение болезни заканчивается выздоровлением, то количество HBsAg в крови постепенно снижается и полностью исчезает. При этом появляется маркер выздоровления – anti-HBs. Обычно это происходит через 4-5 месяцев после начала заболевания, максимально – 6 месяцев.

Если через 6 месяцев после острого заболевания выздоровления не произошло, то это означает переход заболевания в хроническую форму. В таком случае HBsAg в крови определяется пожизненно, что требует постоянного контроля, а часто и лечения противовирусными препаратами (см. Лечение хронического гепатита В).

Кому необходимо сделать анализ на «австралийский» антиген?

1. Для диагностики острого гепатита В при появлении симптомов заражения (желтуха, температура, признаки интоксикации), а также в процессе лечения и после окончания терапии. Контрольное обследование через 6 месяцев после острого заражения с целью определения результатов лечения – полное выздоровление или переход заболевания в хроническую форму.

2. Для диагностики хронического вирусного гепатита В при отсутствии внешних признаков заболевания, а также при обнаружении признаков поражения печени по данным УЗИ-диагностики или биохимическим показателям состояния печени (АЛТ, АСТ).

3. Для контроля и выявления заболевания у больных в группе риска, имеющих частые гемотрансфузии.

В мире насчитывается около 300 млн. человек, имеющих в крови HBsAg, в нашей стране – более 10 млн. Ежегодно в мире регистрируется 59 млн. вновь заболевших гепатитом В.

Вирусный гепатит В – опасное, неизлечимое, пожизненное заболевание, требующее контроля и, возможно, лечения.

Прививка полностью защищает от заражения вирусом гепатита В!

Австралийский антиген: симптомы и лечение — видео и стенограмма урока

Гепатит B

Гепатит B можно охарактеризовать как острый или хронический. Острый гепатит B возникает вскоре после заражения и часто может быть излечен в течение этого периода. И наоборот, хронический гепатит В — это инфекция, которая длится более шести месяцев. На этом этапе маловероятно, что пациент когда-либо полностью выздоровеет. Хорошая новость заключается в том, что у взрослых относительно редко развивается хронический гепатит B, хотя он чаще встречается у детей.

Интересно, что не у всех взрослых, у которых развивается хронический гепатит, проявляются симптомы; скорее, они являются носителями вируса без явных признаков инфекции. Те, у кого действительно развиваются симптомы, чаще всего страдают заболеванием печени, которое может стать опасным для жизни. Вирус гепатита В передается через контакт с кровью или жидкостями, загрязненными кровью.

Австралийский антиген обычно встречается у носителей гепатита В в тропиках, и как только связь между этим антигеном и гепатитом В была установлена, была разработана надежная вакцина, и тестирование на гепатит В стало проще.

Симптомы

Не у всех людей с австралийским антигеном развиваются симптомы гепатита B. Однако, если возникают симптомы гепатита B, они чаще всего включают потерю аппетита, усталость, тошноту и рвоту, локализованную боль в средней части печень, зуд, желтуха, обезвоживание и изменение цвета мочи и фекалий. Если в анализе крови обнаруживается австралийский антиген, это может быть сигналом того, что вирус активно размножается в организме. Это область активных текущих исследований.

Случаи хронического гепатита B, которые вызывают симптомы, указывают на то, что печень инфицирована и больше не функционирует должным образом. Это может вызвать задержку жидкости в организме, вызывая отек, а также увеличение или потерю веса, желтуху, рвоту, кровотечение из отверстий и печеночную энцефалопатию, которая характеризуется крайней усталостью, спутанностью сознания и даже комой. Серьезные случаи также вызывают цирроз, то есть чрезмерное рубцевание печени, которое может повлиять на функцию, или рак печени.

Лечение

Благодаря идентификации австралийского антигена была разработана надежная вакцина против гепатита В, которую сейчас вводят детям в большинстве развитых стран.

Во многих случаях организм способен излечиться от острой инфекции гепатита В, и австралийский антиген исчезает в течение четырех месяцев. Острая инфекция обычно не требует лечения, кроме возможного внутривенного введения жидкости для предотвращения обезвоживания. К сожалению, не существует способа предотвратить превращение острого гепатита B в хронический гепатит B, хотя развитие хронического гепатита B чаще встречается у детей, чем у взрослых.

Люди с хроническим гепатитом В могут принимать противовирусные препараты, которые помогают предотвратить размножение вируса, но маловероятно, что они когда-либо смогут полностью избавиться от инфекции.Обычно варианты лечения рассматриваются в индивидуальном порядке и различаются в зависимости от функции печени, различных тестов ДНК и биопсии печени.

Краткое содержание урока

Австралийский антиген используется для диагностики того, инфицирован ли пациент в настоящее время вирусом гепатита В. Как только эта связь была обнаружена, австралийский антиген был использован для разработки вакцины против гепатита В. Гепатит B проявляется остро на начальных стадиях инфекции, и именно в это время организм часто может излечиться от инфекции.Однако в случаях, когда гепатит B сохраняется более шести месяцев, инфекция становится хронической, и маловероятно, что пациент когда-либо полностью вылечится. Не все случаи гепатита B вызывают симптомы, но когда симптомы действительно возникают, они в основном поражают печень. Лечение зависит от тяжести симптомов и влияет на функцию печени, но чаще всего используются противовирусные препараты, чтобы предотвратить размножение вируса.

Заявление об ограничении ответственности: информация на этом сайте предназначена только для вашего сведения и не заменяет профессиональные медицинские консультации.

OMIM Entry — 209800 — AUSTRALIA ANTIGEN

  • Альтер, Х.Дж., Блумберг, Б.С. Дальнейшие исследования «новой человеческой» системы изопреципитина (австралийский антиген). Кровь 27: 297-309, 1966. [PubMed: 5930797] [Полный текст: https: // ashpublications.org / blood / article-lookup / doi / & lo.doi;]

  • Байер, М.Э., Блумберг, Б.С., Вернер, Б. Частицы, ассоциированные с австралийским антигеном, в сыворотках крови пациентов с лейкемией, синдромом Дауна и гепатитом. Nature 218: 1057-1059, 1968. [PubMed: 4231935] [Полный текст: https://doi.org/10.1038/2181057a0]

  • Блумберг, Б.С., Альтер, Х. Дж., Виснич, С. «Новый» антиген в сыворотке крови лейкемии. JAMA 191: 541-546, 1965. [PubMed: 14239025] [Полный текст: https: // jamanetwork.com / journals / jama / fullarticle / vol / 191 / pg / 541]

  • Блумберг, Б.С., Фридлендер, Дж. С., Вудсайд, А., Сатник, А. И., Лондон, В.Т. Гепатит и австралийский антиген: аутосомно-рецессивное наследование восприимчивости к инфекции у людей. Proc. Nat. Акад. Sci. 62: 1108-1115, 1969. [PubMed: 4978906] [Полный текст: https: // dx.doi.org/10.1073/pnas.62.4.1108]

  • Блумберг, Б.С., Мелартин, Л., Гуинто, Р.С., Вернер, Б. Семейные исследования изоантигенной системы сыворотки крови человека (австралийский антиген). Являюсь. J. Hum. Genet. 18: 594-608, 1966. [PubMed: 4959134]

  • Блумберг, Б.С., Мелартин, Л., Лечат, М., Гуинто, Р. С. Связь между лепроматозной лепрой и австралийским антигеном. Lancet 290: 173-176, 1967. Примечание: Первоначально Том II. [PubMed: 4165704] [Полный текст: https: // linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0140-6736(67)-7]

  • Блумберг, Б.С., Сатник, А.И., Лондон, У.Т. Австралийский антиген как вирус гепатита.Вариация ответа хозяина. Являюсь. J. Med. 48: 1-8, 1970. [PubMed: 4245144] [Полный текст: https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/0002-9343(70)-8]

  • Шавентр, А. Вклад в гипотезу генетической передачи (аутосомно-рецессивный) по типу HBs Ag. L’example des Kel Kummer. C. R. Acad. Sci. Hebd. Seances Acad Sci D. 286: 133-136, 1978. [PubMed: 417847]

  • Лондон, W.Т., Сатник А.И., Блумберг Б.С. Австралийский антиген и острый вирусный гепатит. Анна. Междунар. Med. 70: 55-59, 1969. [PubMed: 4236725] [Полный текст: https: // www.acpjournals.org/doi/10.7326/0003-4819-70-1-55?url_ver=Z39.88-2003&rfr_id=ori:rid:crossref.org&rfr_dat=cr_pub%3dpubmed]

  • Миллман, И., Заватоне, В., Герстли, Б.Дж.С., Блумберг, Б.С. Австралийский антиген, обнаруженный в ядрах клеток печени больных вирусным гепатитом методом флуоресцентных антител. Nature 222: 181-184, 1969. [PubMed: 4975833] [Полный текст: https: // doi.org / 10.1038 / 222181b0]

  • Райт, Р., Макколлум, Р. У., Клацкин, Г. Австралийский антиген при острых и хронических заболеваниях печени. Lancet 294: 117-121, 1969. Примечание: Первоначально Том II. [PubMed: 4183241] [Полный текст: https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0140-6736(69)92437-4]

  • История вакцины против гепатита B

    История вакцины против гепатита B

    Вакцина против гепатита В — первая противораковая вакцина, поскольку она может помочь предотвратить рак печени. . Во всем мире хронические гепатиты B и C вызывают 80% всех случаев рака печени, что является второй по частоте причиной смерти от рака. Следовательно, вакцина, защищающая от инфекции гепатита B, также может помочь предотвратить рак печени.

    История вакцины

    Вирус гепатита В был открыт в 1965 году доктором Барухом Блумбергом, получившим Нобелевскую премию за свое открытие. Первоначально вирус назывался «Австралийский антиген», потому что он был назван в честь образца крови австралийского аборигена, который вступил в реакцию с антителом в сыворотке американского пациента с гемофилией.

    Работая с доктором Блумбергом, микробиолог Ирвинг Миллман помог разработать анализ крови на вирус гепатита В. Банки крови начали использовать этот тест в 1971 году для проверки донорской крови, и риск заражения гепатитом В в результате переливания крови снизился на 25 процентов. Спустя четыре года после обнаружения вируса гепатита B доктор. Блумберг и Миллман разработали первую вакцину против гепатита В, которая изначально представляла собой термообработанную форму вируса.

    Первая коммерческая вакцина против гепатита В

    В 1981 году FDA одобрило более сложную плазменную вакцину против гепатита B для использования людьми.Этот «инактивированный» тип вакцины предусматривал забор крови у инфицированных вирусом гепатита В (HBsAg-позитивных) доноров. Собранную кровь подвергали множеству этапов для инактивации вирусных частиц, включая формальдегид и термическую обработку (или «пастеризацию»). Компания Merck Pharmaceuticals произвела эту плазменную вакцину под названием «Heptavax», которая была первой коммерческой вакциной против вируса гепатита B. Использование этой вакцины было прекращено в 1990 году, и она больше не доступна в США.

    Современные рекомбинантные вакцины против гепатита В

    В 1986 году исследования привели к созданию второго поколения генно-инженерных (или ДНК-рекомбинантных) вакцин против гепатита B.Эти новые одобренные вакцины приготовлены синтетически и не содержат продуктов крови — невозможно заразиться гепатитом В от новых рекомбинантных вакцин, которые в настоящее время одобрены в США .

    Тест на поверхностный антиген HBsAg или гепатита B

    Поверхностный антиген гепатита B (HBsAg) — это анализ крови, предназначенный для определения того, инфицирован ли человек вирусом гепатита B. Если он обнаружен вместе со специфическими антителами, это означает, что у человека инфекция гепатита B.Если ваша кровь положительна на HBsAg, это означает, что вы заразны вирусом и можете передать его другим людям через кровь или биологические жидкости.

    Verywell / Брианна Гилмартин

    Гепатит В

    Гепатит B — серьезная инфекция печени, вызываемая вирусом гепатита B (HBV). У некоторых людей инфекция гепатита В становится хронической, то есть длится более шести месяцев. Хронический гепатит B увеличивает риск развития печеночной недостаточности, рака печени или цирроза — состояния, которое вызывает необратимое рубцевание печени.Взаимодействие с другими людьми

    Большинство людей, инфицированных гепатитом B, во взрослом возрасте полностью выздоравливают, даже если их признаки и симптомы серьезны. Младенцы и дети более склонны к развитию хронической инфекции гепатита В.

    Вакцина может предотвратить гепатит B, но если он у вас есть, лекарства неизлечимо. Если вы инфицированы, принятие определенных мер предосторожности может помочь предотвратить распространение HBV среди других.

    Симптомы гепатита В

    Признаки и симптомы гепатита B, от легких до тяжелых, обычно появляются через один-четыре месяца после заражения.Они могут включать:

    • Боль в животе
    • Темная моча
    • Лихорадка
    • Боль в суставах
    • Потеря аппетита
    • Тошнота и рвота
    • Слабость и усталость
    • Пожелтение кожи и белков глаз (желтуха)

    Причины

    Вирус гепатита В передается от человека к человеку через кровь, сперму или другие жидкости организма.

    Распространенные пути передачи HBV включают:

    • Сексуальный контакт : Вы можете заразиться, если вступаете в незащищенный половой контакт с инфицированным партнером, кровь, слюна, сперма или вагинальные выделения попадают в ваше тело.
    • Совместное использование игл : HBV легко передается через иглы и шприцы, загрязненные инфицированной кровью. Совместное использование принадлежностей для внутривенных (IV) наркотиков подвергает вас высокому риску заражения гепатитом B.
    • Случайное укол иглой : Гепатит B является проблемой для медицинских работников и всех, кто контактирует с человеческой кровью.
    • От матери ребенку : Беременные люди, инфицированные ВГВ, могут передать вирус своим детям во время родов.Однако новорожденного можно вакцинировать, чтобы избежать заражения почти во всех случаях. Поговорите со своим врачом о тестировании на гепатит B, если вы беременны или хотите забеременеть.

    Если у вас положительный результат на HBsAg, ваша кровь и биологические жидкости содержат вирус, и вы можете передать его другим людям.

    HBsAg

    HBsAg выводится в течение четырех-шести месяцев при самоограниченных инфекциях (инфекциях, которые проходят сами по себе). Его можно обнаружить в крови как при острых инфекциях (инфекции, которые возникают внезапно), так и при хронических инфекциях (инфекциях, которые длятся более шести месяцев).Взаимодействие с другими людьми

    В дополнение к признакам и симптомам, которые есть у пациента, можно тестировать дополнительные антитела, чтобы различать острые и хронические инфекции.

    В центре вируса гепатита В находится ДНК, которая содержит гены, которые вирус использует для самовоспроизведения. ДНК окружает белок, называемый коровым антигеном гепатита В (HBcAG), который невозможно обнаружить с помощью анализов крови.

    Вокруг него находится HBsAg, который на самом деле является частью «оболочки», защищающей вирус от атаки иммунной системы организма.Однако иммунная система способна пройти через эту оболочку, чтобы убить вирус. Когда это происходит, остатки поверхностного антигенного белка остаются в крови как мусор, что могут обнаружить лабораторные тесты.

    Ваше тело может вырабатывать антитела к любому из этих антигенов, когда вы подвергаетесь воздействию вируса. Эти антитела развиваются на разных стадиях инфекции.

    Если вы сделаете прививку от гепатита B, у вас разовьются антитела к HBs, которые защитят вас от заражения гепатитом B.Белок HBsAg в вакцине производится из модифицированных дрожжевых культур, поэтому он безопасен для передачи гепатита.

    Скрининговые тесты на гепатит В

    Ваша кровь может быть проверена на HBV по разным причинам. Обычно эти три теста включают HBsAg, антитела к HBsAg и антитела к корному антигену гепатита B. Это позволяет врачу узнать, может ли вам помочь вакцинация, есть ли у вас активный или хронический гепатит B и вам требуется консультация, уход или лечение.

    Вы можете пройти плановое обследование, если вы беременны, сдаете кровь или ткани, нуждаетесь в иммуносупрессивной терапии или страдаете терминальной стадией заболевания почек. Вы также будете обследованы, если вы относитесь к группам с повышенным риском ВГВ.

    RACGP — Серология на гепатит B

    Ванесса Тоуэлл

    Бенджамин Коуи

    Эта статья является частью нашей серии «Тесты и результаты» за 2012 год, целью которой является предоставление информации об общих тестах, которые регулярно заказывают врачи общей практики.Он учитывает такие аспекты, как показания, что сказать пациенту, что тест может и не может сказать вам, а также интерпретацию результатов.

    Диагноз инфекции, вызванной вирусом гепатита B (HBV), устанавливается посредством серологического тестирования. Диагностическая панель для серологии гепатита B, позволяющая определить восприимчивость, активную инфекцию или иммунитет посредством вакцинации или перенесенной инфекции, включает тестирование на:

    • Поверхностный антиген гепатита B (HBsAg)
    • Поверхностные антитела к гепатиту B (anti-HBs)
    • ядерное антитело против гепатита В (анти-HBc) (таблица 1).
    Таблица 1. Серологические тесты, составляющие диагностическую панель для HBV
    HBsAg Поверхностный антиген гепатита В Активная инфекция (острая или хроническая)
    Анти-HBs Поверхностные антитела к гепатиту B Иммунитет (вакцинация или инфекция)
    Анти-HBc Ядро антитела против гепатита В Инфекция (в прошлом или в настоящем)

    Какие показания для тестирования?

    Большинство людей, живущих с хроническим гепатитом В (ХГВ) в Австралии, были инфицированы при рождении или в раннем детстве и принадлежат к двум приоритетным группам: люди, родившиеся за границей в регионах с высокой распространенностью ВГВ (особенно в Азиатско-Тихоокеанском регионе и странах Африки к югу от Сахары), а также аборигены и жители островов Торресова пролива.Одна треть из примерно 170 000 австралийцев, живущих с CHB 1 , остаются недиагностированными, что способствует плохим результатам. Первичный рак печени, чаще всего вызываемый хроническим вирусным гепатитом, является одной из наиболее быстро растущих причин смерти от рака в Австралии. 2 Следовательно, оппортунистическое тестирование всех групп риска, особенно из этих двух приоритетных групп населения, имеет важное значение для предотвращения этих исходов. К другим пациентам, у которых необходимо определить статус HBV, относятся:

    • беременные женщины, в связи с необходимостью вмешательства для предотвращения вертикальной передачи
    • взрослых с повышенным риском передачи, включая сексуальные и домашние контакты, а также членов семей людей с ВГВ, мужчин, практикующих секс с мужчинами, людей, употребляющих инъекционные наркотики, работников секс-бизнеса и пациентов, находящихся на гемодиализе
    • человек, инфицированных гепатитом С или вирусом иммунодефицита человека (ВИЧ), из-за повышенных факторов риска, а также наличие коинфекции изменяет прогноз и лечение
    • пациента собираются начать химиотерапию или иммуносупрессивную терапию, поскольку у HBsAg-положительных пациентов может развиться опасная для жизни вспышка HBV во время прохождения лечения
    • человека с повышенным уровнем аланинаминотрансферазы / аспаратаминотрансферазы (АЛТ / АСТ) неизвестной этиологии.

    Когда это не рекомендуется?

    Противопоказаний к серологическому тестированию на ВГВ нет, хотя, учитывая потенциальное воздействие (медицинское, психологическое и социальное) результата на людей и их семью / контактных лиц, тестирование следует проводить в контексте соответствующего информированного согласия.

    Какое место это занимает в диагностическом подходе?

    Наличие HBsAg указывает на активную инфекцию HBV. Причина для запроса всех трех серологических тестов — HBsAg, anti-HBs и anti-HBc — у пациента с риском инфицирования HBV заключается в том, что систематическая интерпретация этих результатов позволяет классифицировать большинство пациентов по их статусу гепатита B, будь они восприимчивыми, иммунными. через вакцинацию или разрешившуюся естественную инфекцию, или хронически инфицированные HBV.Это позволяет избежать пропущенных диагнозов, отзыва пациентов или добавления тестов, а также ненужной вакцинации (Таблица 1) .

    Систематическая интерпретация результатов серологического исследования HBV обсуждается ниже.

    Что я должен сказать своему пациенту?

    Получение информированного согласия перед тестированием имеет важное значение и должно проводиться с соблюдением культурных норм и безопасностью. Особое внимание следует уделять культурным убеждениям и обычаям пациента, его поведению и языку, включая оценку потребности в переводчике.Пациент должен быть оборудован для получения информированного согласия при понимании:

    • причина тестирования и оценки рисков
    • вопросы конфиденциальности и конфиденциальности при тестировании
    • естественное течение и передача информации (включая объяснение областей высокой распространенности и передачи от матери ребенку, если применимо)
    • время, необходимое для получения результатов, и необходимость возврата результатов
    • последствия положительного и отрицательного результата.

    Передача результатов теста также должна осуществляться безопасным и приемлемым с культурной точки зрения образом. Результаты должны быть предоставлены незамедлительно и лично, если гарантируется конфиденциальность. Если результат положительный, необходимо удовлетворить неотложные потребности пациента, такие как консультирование, последующие встречи и направление, если необходимо. Важно избегать информационной перегрузки, и часто бывает полезно предоставить письменные материалы (с учетом уровня владения языком и грамотностью) и подробную информацию о доступных услугах поддержки.Следует четко указать на важность постоянного мониторинга и доступности лечения, а также на возможность тестирования и вакцинации домашних контактов и / или членов семьи, которые могут подвергаться риску.

    Специальных сроков проведения серологического тестирования не существует. Однако важно отметить, что HBsAg (первый маркер HBV-инфекции, ставший положительным после инфицирования) обычно не обнаруживается в среднем в течение 4 недель после заражения. Хроническая инфекция HBV определяется как присутствие HBsAg в течение более 6 месяцев.

    При необходимости серологическое подтверждение иммунитета после вакцинации должно проводиться не позднее чем через 1 месяц после завершения вакцинации.

    Что это значит?

    Фактическое тестирование проводится с помощью анализа крови без специальной подготовки.

    Серологические тесты на гепатит имеют право на получение скидки по программе Medicare. Однако, чтобы иметь возможность заказать все три диагностических теста (HBsAg, anti-HBs и anti-HBc) одновременно и сохранить право на участие в программе Medicare, запрашивающий врач должен написать «? хронический гепатит B ’или аналогичное клиническое обоснование для тестирования в бланке запроса.

    Некоторые врачи обеспокоены тем, что тестирование пациентов из приоритетных групп населения (например, людей, родившихся в регионах со средним и высоким уровнем распространенности, таких как Азиатско-Тихоокеанский регион или страны Африки к югу от Сахары; или аборигены и жители островов Торресова пролива) не соответствует положениям о « скрининге » Таблицы льгот Medicare. Это не так — выявление человека с особым риском заболевания и последующее тестирование на это состояние (в данном случае на CHB у кого-то из эндемичной популяции) составляет рутинную клиническую помощь.

    Как работает тест?

    Серологические тесты на ВГВ-инфекцию, как и многие современные серологические исследования, основываются на методах иммуноферментного анализа (ИФА) для обнаружения антигенов и антител в сыворотке крови пациента. Обычно это включает инкубацию сыворотки пациента в присутствии реагентов в лунках, покрытых антигенами или антителами, которые будут специфически реагировать с тестируемыми.

    Современные методы серологического исследования гепатита В очень чувствительны и специфичны.

    Что означают результаты?

    В таблице 2 представлена ​​интерпретация серологической панели HBV. В таблице 3 приведен пример результатов теста.

    Сообщение о пороговых значениях титра анти-HBs (10–100 и> 100 мМЕ / л) может сбивать с толку. Любой иммунокомпетентный пациент, завершивший курс вакцинации против HBV, введенный в соответствии с утвержденным графиком, считается иммунным, если его титр анти-HBs когда-либо измерялся как> 10 мМЕ / мл.

    Таблица 2. Интерпретация серологии на ВГВ 3
    HBsAg
    Anti-HBc
    Anti-HBs
    Отрицательный
    Отрицательный
    Отрицательный
    Восприимчивы (рассмотрите возможность вакцинации)
    HBsAg
    Anti-HBc
    Anti-HBs
    Отрицательный
    Положительный
    Положительный
    Излеченная инфекция HBV
    HBsAg
    Anti-HBc
    Anti-HBs
    Отрицательный
    Отрицательный
    Положительный
    Привиты
    HBsAg
    Anti-HBc
    IgM anti-HBc * (высокий титр)
    Anti-HBs
    Положительный
    Положительный
    Положительный
    Отрицательный
    Острая инфекция HBV *
    HBsAg
    Anti-HBc
    IgM anti-HBc *
    Anti-HBs
    Положительный
    Положительный
    Отрицательный
    Отрицательный
    Хроническая инфекция HBV *
    HBsAg
    Anti-HBc
    Anti-HBs
    Отрицательный
    Положительный
    Отрицательный
    Различные возможности (см. «Что делать, если результат неубедителен?»)
    * Anti-HBc IgM также может присутствовать (обычно в более низком титре) при обострении CHB
    .
    Таблица 3.Пример результата теста
    Ваша патология Отчет о патологии
    ПАЦИЕНТ: Мистер XX ДОКТОР: Д-р XX
    АДРЕС: XXXX
    Дата рождения: XXXX
    СЕРОЛОГИЯ ГЕПАТИТА (СЫВОРОТКА)
    Поверхностный антиген HepB : ПОЛОЖИТЕЛЬНО
    Подтверждающий тест HBsAg : ПОЛОЖИТЕЛЬНО
    Поверхностное антитело HepB : отрицательный
    Общие антитела ядра HepB : ПОЛОЖИТЕЛЬНО
    Core IgM-антитела HepB : отрицательный
    Комментарий:
    Соответствует хроническому гепатиту B
    Проведена вакцинация членов семьи / контактных лиц (финансируется государством)
    Об этом результате было сообщено в Департамент здравоохранения.УВЕДОМЛЕНИЕ РЕФЕРАТОРА также требуется в соответствии с государственным санитарным регламентом
    Запрошенные тесты HBsAg anti-HBc anti-HBs Собрано:
    Отправлено:
    Номер лаборатории: Dr ref:
    Уполномоченный

    О чем вам не расскажут результаты?

    Диагностическая панель для HBV сама по себе не делает различий между острой и хронической инфекцией HBV — для этого требуется дополнительная клиническая и лабораторная информация, включая анти-HBc IgM.Если есть сомнения, рекомендуется обсудить это с лабораторией или специалистом.

    Что делать, если есть активное заражение?

    Если образец серологии HBV указывает на активную инфекцию (положительный HBsAg, положительный анти-HBc, отрицательный анти-HBs — , таблица 2 ), необходимо выполнить ряд шагов, в том числе:

    • передает результат теста и обсуждает, что это означает и что происходит дальше с пациентом
    • уведомление патологической лаборатории (и лечащим врачом во многих юрисдикциях) в департамент здравоохранения соответствующего штата или территории
    • тестирование бытовых и половых контактов (и вакцинация, если они восприимчивы — часто финансируются, см. Ниже)
    • постдиагностическое обследование больных ХГВ.

    Подход к дальнейшему обследованию человека с диагнозом HBV включает определение фазы инфекции и, следовательно, вероятности прогрессирования заболевания и необходимости лечения; наличие каких-либо осложняющих факторов и уже имеющаяся степень поражения печени. Такое тестирование включает, но не ограничивается:

    • Вирусная нагрузка ДНК HBV (ежегодная компенсация по программе Medicare для пациентов с ХГВ)
    • HBeAg / анти-HBe серология
    • функциональные пробы печени.

    Подробное обсуждение подхода к недавно диагностированному пациенту выходит за рамки данной статьи. Чтобы помочь австралийским врачам в этом процессе, был создан веб-сайт www.hepbhelp.org.au.

    Все пациенты с ХГВ нуждаются в регулярном наблюдении — не реже одного раза в год — на предмет активности заболевания, осложнений и необходимости лечения. В настоящее время известно, что не существует такого понятия, как «здоровый носитель» — всем пациентам с ХГВ требуется активное лечение для выявления прогрессирующего заболевания печени и принятия мер для предотвращения осложнений, включая цирроз и рак печени.

    Что делать, если заражения нет?

    Отрицательная серология (т. Е. Предрасположенность к инфекции HBV) должна способствовать вакцинации против HBV, особенно тем, кто подвержен более высокому риску инфицирования или тяжелого заболевания в контексте острой инфекции. См. Веб-сайт Австралийского справочника по иммунизации (см. Ресурсы , ).

    Некоторые пациенты будут иметь право на бесплатную вакцинацию, предоставленную юрисдикцией. Это могут быть домашние или сексуальные контакты людей, живущих с хроническим гепатитом В, потребителей инъекционных наркотиков и людей, живущих с гепатитом С или ВИЧ.Клиницисты могут обратиться в отдел здравоохранения своего штата или территории, чтобы узнать о критериях отбора.

    Что делать, если результат неубедительный?

    Один из наиболее запутанных результатов серологического исследования HBV — это когда пациент имеет отрицательный анти-HBs и отрицательный HBsAg, но положительный анти-HBc, что известно как «положительное по изолированному ядру антитела». Это может иметь несколько возможных интерпретаций:

    • отдаленно разрешенная инфекция ВГВ — наиболее распространенная интерпретация, особенно у людей, родившихся в эндемичных по ВГВ районах
    • ложноположительный результат — чаще встречается у людей с низким риском перенесенной ВГВ-инфекции
    • излечение острой инфекции HBV — в период между потерей HBsAg и обнаруживаемым развитием анти-HBs
    • пассивный перенос материнского анти-HBc — у детей до 3 лет
    • скрытая инфекция HBV — редкая ситуация, когда активная инфекция HBV возникает при отсутствии выявляемой инфекции HBV.Это можно определить, обнаружив ДНК HBV в сыворотке крови (NB: этот тест не подлежит повторной сдаче в рамках Medicare в отсутствие HBsAg). Это следует учитывать при наличии клинических или биохимических признаков активного заболевания печени.

    Ресурсы

    • Австралазийское общество медицины ВИЧ — www.ashm.org.au. Включает ресурсы и руководство по диагностике инфекции HBV, а также рекомендации по тестированию и лечению инфекции HBV
    • HepBHelp — www.hepbhelp.org.au. Включает руководство по первичному осмотру пациента, у которого впервые был диагностирован хронический гепатит, информацию о государственной клинике по поиску гепатита и ссылки на дополнительные ресурсы.
    • Гастроэнтерологическое общество Австралии — www.gesa.org.au. Включает ресурсы, руководства и алгоритмы по ведению инфекции HBV
    • Австралийский справочник по иммунизации — www.health.gov.au/internet/immunise/publishing.nsf/Content/Handbook–hepatitisb. Для всестороннего обсуждения австралийской политики вакцинации против гепатита B, приоритетных групп, графиков вакцинации и другой связанной информации.

    Конфликт интересов: не заявлен.

    Список литературы

    1. ВИЧ, вирусный гепатит и инфекции, передаваемые половым путем в Австралии: Ежегодный отчет по эпиднадзору за 2011 год. Институт Кирби, Университет Нового Южного Уэльса, Сидней.
    2. Carville KS, Коуи, Британская Колумбия. Признание роли инфекции: предотвращение рака печени в особых группах населения. Онкологический форум 2012; в прессе.
    3. Mast EE, Weinbaum CM, Fiore AE, et al. Комплексная стратегия иммунизации для устранения передачи инфекции вируса гепатита В в Соединенных Штатах: рекомендации Консультативного комитета по практике иммунизации (ACIP). Часть II: иммунизация взрослых.MMWR Recomm Rep 2006; 55: 1–33.

    Переписка [email protected]

    Открытие или сохранение файлов

    Файлы на веб-сайте можно открывать, загружать и сохранять на свой компьютер или устройство.

    Чтобы открыть, щелкните ссылку, ваш компьютер или устройство попытается открыть файл с помощью совместимого программного обеспечения.

    Чтобы сохранить файл, щелкните ссылку правой кнопкой мыши или щелкните ссылку и выберите «Сохранить как …». Следуйте подсказкам, чтобы выбрать место.

    Типы файлов

    PDF Большинство документов на веб-сайте RACGP имеют формат Portable Document Format (PDF). Эти файлы будут иметь «PDF» в скобках вместе с размером файла для загрузки. Чтобы открыть файл PDF, вам потребуется совместимое программное обеспечение, такое как Adobe Reader. Если у вас его нет, вы можете бесплатно загрузить Adobe Reader.

    DOC Некоторые документы на этом сайте представлены в формате Microsoft Word. Они будут иметь «DOC» в скобках вместе с размером файла для загрузки.Для просмотра этих документов вам понадобится программа, которая может читать формат Microsoft Word. Если у вас ничего нет, вы можете бесплатно скачать MS Word Viewer.

    MP3 Большинство веб-браузеров воспроизводят аудио в формате MP3 в браузере

    Новая страница 2

    Вы думаете, что это урок истории, но давайте займемся математикой. Что означает Hepato , означающее «печень» плюс
    tropic , что означает «заразный». и репликация в печени «плюс ДНК (геном HBV) равно? Правильно,
    мальчиков и девочек, получаем название болезнь, наиболее пагубная для ранних месопотамских цивилизаций
    Считается, что вместилищем жизни — печень.
    Проявления заболевания печени, такие как гепатит B, включали желтуху, характеризующуюся
    Гиппократ и признан заразным как еще в 8 веке. К 1885 году было обнаружено, что гепатит составляет
    .
    передается при переливании крови и шприцы, когда во время эпидемии желтухи разразились
    войны 17-19 веков.В течение Вторая мировая война, между 1939-1945 гг., Произошла серия вспышек
    после прививки от кори и желтого лихорадка, что также означает, что вирус передается с кровью.
    В 1947 году Мак Каллум классифицировал вирусный гепатит на два типа: вирусный гепатит А или инфекционный гепатит,
    и вирусный гепатит В, или семенной гепатит.К 1963 г., исследования гепатита наконец окупились. В 1965 г.
    Барух Блумберг, затем работал в Национальный институт здравоохранения (NIH) обнаружил австралийский антиген
    .
    (позже известный как поверхностный гепатит B антиген, или HBsAg) в крови аборигенов. Он учился
    образцов сывороток от Multiply переливали гемофиликам на полиморфные антитела и показали, что
    антиген HBsAg имел высокое присутствие в больные лейкемией и синдромом Дауна.Позже, в 1968 году, Prince и
    Окочи выделил австралийский антиген в hepatis B, и из этой информации, наряду с открытием
    частицы датчанина в 1970 г., первая вакцина против гепатита В была произведена в 1981 году и имеет лицензию «Гептавакс».
    Более десяти лет спустя общенациональная программа вакцинации новорожденных на Тайване первоначально была запущена
    в 1984 г. показали успешные результаты, при этом сообщили о снижении ежегодной заболеваемости гепатоцеллюлярной карциномой
    у детей.

    История гепатита

    8 век: предполагается инфекционная природа ВГВ

    17-19 века: вспышки эпидемии желтухи у военного и гражданского населения во время войн

    1883: Лурман сообщает о вспышках сывороточный гепатит после вакцинации докеров

    1908: Макдональд утверждает, что инфекционная желтуха вызывается вирусом

    1939-1945: Вторая мировая война — серия вспышек после вакцинация от кори и желтой лихорадки

    1947: МакКаллум классифицирует вирусный гепатит на два типа:

    Вирусный гепатит А —> Инфекционный гепатит

    Вирусный гепатит В —> Сыворотка гепатит

    1965: Блумберг обнаруживает австралийский антиген (HBsAg) в аборигенов и показывает наличие антигена
    с высокой частотой у больных лейкемией и детей с синдромом Дауна

    1970: датчанин обнаруживает частицу датчанина (полный HBV частица)

    1972: Обнаружил HBeAg

    1973: Файнстон и Перселл идентифицируют HAV

    1977: Риццетто описывает дельта-антиген HDV

    1983: Восстановление HEV

    1988: Группа Chiron (Чу, Куо, Хоутон) закрывается и выявляет ВГС.

    1995: Abbot group сообщает о GB Virus-C (GBV-C) и Genelabs групповые отчеты в 1996 г. гепатит
    г вирус (HGV) — GBV-C = HGV
    1996: Группа Чанга в NTUH сообщает в JAMA успешная профилактика HBV-инфекции по
    общенациональная вакцинация новорожденных младенцы начали производство в 1984 году на Тайване.
    1997: Группа Чанга в NTUH сообщает в NEJM a снижение годовой заболеваемости на
    гепатоцеллюлярная карцинома в детей, приписанных к общенациональной вакцинации против ВГВ по номеру
    новорожденных, выпущенных в 1984 г. в Тайвань.

    Разгадывать загадки редких групп крови

    Ваша группа крови сложнее, чем вы думаете, с сотнями возможных вариаций помимо общеизвестных групп крови ABO и резус.Современные генетические методы позволяют с максимальной точностью охарактеризовать редкие варианты крови, и исследователи Lifeblood использовали их, чтобы разгадать медицинскую загадку канадского ребенка, который чуть не умер при рождении.

    В 1990 году исследователи из Национальной референс-лаборатории группы крови обнаружили новый антиген в эритроцитах одного очень преданного донора крови по имени Сара. Новый антиген был назван в ее честь: «САРА». SARA не вписывалась ни в одно из известных семейств антигенов группы крови, и флакон с необычной кровью Сары хранился замороженным в архиве группы крови.

    Примерно 20 лет спустя компания Lifeblood получила образцы крови от сотрудников Канадской службы крови, которые происходили из семьи, чей ребенок нуждался в массивном переливании крови при рождении. Канадцы подумали, что этот случай может быть связан с редким антигеном SARA, и отправили образцы в Австралию для подтверждения.

    Материнская плазма была протестирована на панели из более чем 50 архивированных редких типов клеток и прореагировала только с образцом эритроцитов SARA. Рианнон МакБин, докторант по исследованиям и разработкам в Lifeblood и Сиднейском университете, объяснила результаты: «Отец был SARA-положительным, а мать — SARA-отрицательной.У нее было антитело, которое сильно реагировало с SARA-положительными клетками. Чтобы выздороветь, ребенку потребовалось двойное обменное переливание крови ».

    С проблемой, идентифицированной как несовместимость SARA, исследовательская группа Lifeblood, возглавляемая доцентом Кейт Хайленд, приступила к выявлению ответственного гена. Образцы крови и ДНК были взяты как у канадских, так и у австралийских семей, включая представителей нескольких поколений каждой семьи. Чтобы идентифицировать ген, исследователи сначала определили членов семьи, несущих антиген, проверив, чья кровь прореагировала с антителом в плазме канадской матери.Следующим шагом было найти последовательность гена, разделяемую только этими членами семьи.

    «Мы использовали полное секвенирование экзома, которое считывает всю кодирующую область ДНК человека. Это передовая технология, которая еще пять лет назад не была широко доступна для исследовательского мира », — сказала Рианнон. В результате анализа было обнаружено около 500 000 вариаций одного нуклеотида в австралийском семействе, поэтому поиск одной вариации, ответственной за антиген SARA, было невероятно подробной и кропотливой задачей.

    Несмотря на кропотливый характер задачи, Рианнон систематически уточняла данные: «Поскольку SARA настолько редка, мы знали, что ищем то, что не было обнаружено раньше (и) мы также должны были искать что-то, что соответствует наследству. шаблон». Когда окончательный анализ был завершен, они обнаружили, что у SARA-позитивных людей один нуклеотид изменился в последовательности ДНК, которая кодирует гликофорин А, один из основных белков на поверхности красных кровяных телец.

    Антиген SARA теперь официально признан Международным обществом переливания крови новой группой крови, и для молодых SARA-позитивных мужчин в семьях это открытие означает, что они и их семьи смогут успешно управлять будущим беременность, при которой антиген SARA может передаваться по наследству.

    20Апр

    Расстройство желудка народные средства: Лечение расстройства желудка: что помогает из препаратов, народные средства

    Лечим расстройство желудка народными средствами

    Одно из самых распространенных «летних» заболеваний – расстройство желудка. Причем наблюдается оно одинаково часто и у детей, и у взрослых. Причины могут быть разными: немытые фрукты, грязные руки, кишечная инфекция, несовместимость продуктов… А вот способы лечения во всех случаях одинаковы.

     Хорошими укрепляющими и антисептическими свойствами обладает спиртовая настойка перегородок грецкого ореха. Ее надо пить при расстройствах желудка 3–4 раза в день по 6–10 капель, разведенных в стакане теплой воды.

     Отличное действие на желудок оказывает и раствор марганцовки бледно-розового цвета. Пей по полстакана утром и вечером. Этот раствор можно использовать и для клизм. Одного-двух приемов будет достаточно, чтобы желудок начал работать нормально.

     Поможет и гранатовый чай. Отдели от свежего граната кожицу, которая служит перегородкой между семечками. Столовую ложку этой кожицы залей стаканом кипятка и пей, как чай, когда настоится.

     Самый простой способ нейтрализовать вредные микробы в желудке – пить ромашковый чай. Можно заваривать сухую траву, которая продается в аптеке, а можно купить там же уже готовый пакетированный чай.

     Измельчи и завари кипятком 2 ст. ложки смеси трав калгана и кровохлебки, настаивай 20 минут и, добавив сахар, пей по полстакана каждый час. Смесь является очень сильным средством, обладающим не только вяжущим, но и бактерицидным свойством.

    Если мучает понос…

    1 При хронических поносах пей настой из трав: листья подорожника – 2 ложки, трава спорыша, трава лапчатки гусиной – по 1 ложке. Две столовые ложки этой смеси завари 2 стаканами кипятка, настаивай полчаса, процеди. Пей по полстакана 4 раза в день за 30 минут до еды.

    2 Пей натощак горячий чай из смеси трав зверобоя обыкновенного и тысячелистника обыкновенного, взятых поровну. Столовую ложку сбора завари стаканом кипятка.

    3 Столовую ложку измельченных листьев и ветвей облепихи залей холодной водой, доведи до кипения, кипяти 5 минут на слабом огне, настаивай полчаса, процеди. Выпей за один прием, при необходимости повтори.

    4 Столовую ложку зерен ячменя завари 200 мл кипятка, настаивай 5 часов, вари 10 минут, процеди. Отвар пей по 1 столовой ложке 4 раза в день.

    5 2 чайные ложки листьев мяты перечной залей стаканом кипятка, оставь настаиваться на полчаса, процеди. Настой выпей в течение дня в несколько приемов.

    «Рисовый способ» укрепления желудка

    Если заболевание продолжается несколько дней, нужно сесть на рисовую диету. Приготовь отвар риса: 1 стакан риса залей 7 стаканами воды и провари. Процеди и пей по полстакана каждые 2 часа в теплом виде.

    Что делать если у собаки долго не проходит понос — 4 Лапки

    Почти все заводчики собак рано или поздно сталкиваются с развитием заболеваний у животных. У собаки понос — что делать? И неважно, какой она породы (большой или маленькой, служебной или декоративной) — понос может начаться у любого пса. Чаще всего такая проблема возникает у щенков, так как их организм еще не окреп и подвержен различным раздражителям.

    Поносом можно назвать ситуацию, когда собака испражняется более 5 раз в день

    Так что же дать собаке от поноса? Чтобы ответить на этот вопрос, надо для начала убедиться, что у питомца и правда диарея, а не разовый сбой в желудочно-кишечном тракте. Поносом можно назвать ситуацию, когда собака испражняется более 5 раз в день. При этом кал жидкий, с примесью слизи. Плохо, если кроме слизи в кале присутствует кровь: это может означать серьезное заболевание, здесь медлить с лечением нельзя. У пса понос может длиться до нескольких недель, что очень опасно для всего организма, так как питомец теряет не только воду (наступает дегидратация), но и полезный калий. При значительной его нехватке может отказать сердце. Перед тем как решать, чем лечить понос у собаки, следует понять, почему он начался.

    Чаще всего такая проблема возникает у щенков, так как их организм еще не окреп и подвержен различным раздражителям

    Содержание материала

    Причины расстройства желудка

    Фактор, способствующий развитию патологического состояния, знать очень важно: от этого будут зависеть схема и способ лечения. При появлении поноса у собаки причины могут быть самыми различными. Вот основные из них:

    1. Нарушение питания. Животное может съесть испортившуюся еду или что-либо не предназначенное в пищу (например, инородный предмет), иногда значение имеет смена корма. Бывает так, что желудок животного не переносит определенный вид мяса. Это сугубо индивидуальная черта, не имеющая отношения ни к какой породе.
    2. Паразиты, точнее глисты — диарея в этом случае неизбежна, особенно у молодых собак. Невооруженным глазом их не видно в кале и подтвердить диагноз можно только после лабораторных исследований. Надо понимать, что животное, нюхая траву, всегда подвергается опасности вдохнуть яйца гельминтов.
    3. Вредные бактерии, попавшие в желудочно-кишечный тракт, тоже являются основной причиной поноса у собаки. Бактерии могут быть в водоеме, луже, фекалиях другого животного. Вашему питомцу достаточно лизнуть их или зараженную воду, и патогены попадут в его тело.
    4. Вирусы. К сожалению, данных микроорганизмов великое множество, и защитить от них может лишь иммунитет животного, усиленный антителами, выработанными вследствие своевременно проведенных прививок.
    5. Яд, например крысиный или против насекомых. Часто хозяева раскладывают такую отраву по дому, а любопытный щенок собирает ее и ест. Кроме того, пес может отравиться тяжелыми металлами или химическими удобрениями с огорода.
    6. Прием других препаратов. Например, если собака в рамках лечения какого-то заболевания принимает аспирин, кортикостероид или антибиотик. Эти средства нарушают микрофлору желудочно-кишечного тракта и вызывают понос.
    7. Расстройство печени или почек. Обычно сопровождается мочой темного цвета. Диарея — это частое клиническое проявление недостаточности данных органов.
    8. Воспалительные процессы в поджелудочной железе — помимо болевого синдрома, часто вызывают у собаки расстройство желудка.
    9. Непроходимость кишечника — животное начинает рвать, может открыться понос.
    10. Геморрагический гастроэнтерит — проявляется сильным и частым поносом, имеющим неприятный гнилостный запах и черный цвет от попавшей в него крови.
    11. Возникновение опухоли в желудочно-кишечном тракте.
    12. Аллергическая реакция.
    13. Сильный стресс. Но такое расстройство имеет разовый характер и быстро проходит.

    Понос у собаки (видео)

    Симптомы поноса

    Понос бывает разный, и по его виду иногда можно сделать выводы о заболевании. В совокупности способны присутствовать и другие симптомы: общая слабость, повышенная температура, рвота. Пропадает аппетит, пес быстро худеет.

    Фактор, способствующий развитию патологического состояния, знать очень важно: от этого будут зависеть схема и способ лечения

    Если в поносе наблюдается кровь, он становится черного цвета и имеет неприятный гнилостный запах, то собаке нужна скорая ветеринарная помощь, так как это симптомы серьезного инфекционного заболевания. В остальных случаях диареи к ветеринару необходимо обратится, если она не прекращается более 24 часов. Без помощи специалиста может наступить дегидратация организма и собака погибнет. Если понос протекает в сопровождении других симптомов, то ждать нельзя — следует сразу же отправляться к ветеринару.

    Диагностика заболевания

    В большинстве случаев понос у собаки сам собой не проходит и вылечить ее может только ветеринар. Но для того, чтобы правильно и адекватно назначить терапию, необходимо провести полную диагностику состояния животного.

    К сожалению, сбор анамнеза при заболевании собаки полностью исключает беседу с самим пациентом, поэтому врач должен полагаться только на слова хозяина и на лабораторные и инструментальные исследования. Диагностика включает следующие мероприятия:

    1. В первую очередь проводится лабораторный анализ кала, имеющий цель обнаружить паразитов или их фрагменты и яйца.
    2. Общий анализ крови показывает содержание калия, белка, лейкоцитов и электролитов, кроме того, по его результатам можно делать выводы о наличии в организме собаки инфекции.
    3. Для определения работоспособности печени, почек и других органов делает биохимический анализ крови.
    4. По анализу мочи можно судить о состоянии почек.
    5. Рентгеноскопия внутренних органов, расположенных в брюшной полости, способна помочь обнаружить кровотечение или инородное тело в желудочно-кишечном тракте.
    6. Анализ ПЦР помогает определить вирусное или бактериальное заражение.

    В каждом отдельном случае могут понадобиться дополнительные исследования, позволяющие уточнить диагноз, форму и тяжесть выявленного заболевания. Это необходимо для того, чтобы повысить действенность лечения и применить препараты направленного, узкого действия, не разрушающие слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта и обладающие минимальными побочными эффектами. К таким анализам относятся:

    • бактериальный посев, выявляющий чувствительность к антибиотику;
    • цитология, определяющая вид и тип паразита или бактерии;
    • серологические исследование, определяющее род инфекции;
    • ультразвуковое исследование органов брюшной полости;
    • рентген с применением красящего изотопа, применяемый для определения язвенной болезни;
    • изучение пищевода собаки и ее прямой кишки с применением эндоскопии и колоноскопии соответственно;
    • определение токсинов в крови, вызывающих понос.

    Каким должно быть лечение?

    Итак, необходимо рассмотреть, какие процедуры включает лечение. Что делать, если у собаки понос? В первую очередь не кормить. Вообще не давать никакой еды в течение суток. Но пить она должна много, чтобы избежать обезвоживания и, как следствие, потери электролитов. Независимо от тяжести и наличия сопутствующих симптомов, обязательно нужно проконсультироваться с ветеринарным врачом.

    Что дать собаке от поноса? Обычно в случаях легкого расстройства желудка назначаются следующие мероприятия:

    1. После нулевой диеты следует давать питомцу маленькими порциями отварное мясо курицы или говядины. Его нужно смешать с вареным рисом или творогом. Это отвечает на вопрос о том, чем кормить собаку при поносе. Готовый сухой корм давать нельзя. Ведь возможно, что он и стал возбудителем кишечного расстройства.
    2. Затем следует восстановить потерянные животным при поносе электролиты. Это можно делать, вливая препараты, содержащие калий и натрий, прямо в горло, например Регидрон, или внутривенно.
    3. Собакам с диагнозом гастроэнтерит прописывается ряд соответствующих антибиотиков.
    4. Адсорбент очистит слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Для этого отлично подходит Смекта или активированный уголь. Количество препарата должен указать врач.
    5. Если у собаки выявлены глисты, то ей прописывается препарат, соответствующий их виду.

    Лечение народными средствами

    Наряду с традиционным лечением можно применять народные средства. Но перед тем, как их использовать, необходимо все же проконсультироваться с ветеринаром. Для большей эффективности рецепты старинной медицины сочетаются с приемом лекарственных препаратов.

    Вот некоторые самые популярные методы терапии:

    1. Лечение поноса у собаки можно проводить отваром гранатовых корок. Их нужно измельчить, залить кипятком в соотношении 3 ст. л. на 200 г воды и дать настоятся в течение 30 минут. Затем отфильтровать полученное средство от мелких фракций и давать собаке по 100 г 3 раза в день (для крупных пород). Данный отвар связывает кал в густую массу, и понос прекращается.
    2. Таким же образом можно приготовить отвар из листьев лапчатки: измельчить, заварить кипятком, настоять 30 минут, дать остыть и вливать в рот собаки по 100 г 3 раза в день.

    Для приготовления отваров отлично подходят листья черники, шалфея и зверобоя. Растворы можно давать по очереди, это значительно повысит их эффективность. Норма приема препарата выбирается исходя из веса собаки, рассчитать ее поможет ветеринар.

    У собаки понос, что делать (видео)

    Профилактические мероприятия

    У собаки организм, в том числе и желудочно-кишечный тракт, работает так же, как и у человека. Эти животные происходят от волков, чей организм довольно крепкий и выносливый. Однако тысячелетия одомашнивания и работы селекционеров ослабили собачий иммунитет, и четвероногие стали намного ближе к их другу и хозяину — человеку.

    В связи с этим профилактические мероприятия для предотвращения поноса почти такие же, как и в случае с человеческим организмом. А именно:

    1. Кормление (диета). Собака должна питаться правильно и сбалансировано. У нее возможны аллергические реакции на определенный сорт мяса, например на баранину или курицу, или сухой корм. Хозяину следует внимательно наблюдать за реакцией своего питомца на ту или иную пищу. Собака должна есть различные каши (рисовую, пшенную, иногда гречневую), вареные яйца, фрукты и овощи. Обязательно надо давать животному сырое мясо, но только чистое и качественное, а не протухшие куски. Данный продукт необходим для того, чтобы в организме вырабатывался фтор, который, в свою очередь, удерживает в костях кальций, помогает его усвоению. Без сырого мяса кости и суставы собаки будут больными и хрупкими. Лучше всего обратиться к специалисту за подробным описанием рациона для каждой конкретной породы. Ни в коем случае нельзя давать животному объедки со стола, это может стать причиной поноса.
    2. Не следует забывать про регулярные вакцинации от инфекционных заболеваний. Они так же обязательны, как и прививка от бешенства. Их нужно проводить 1 раз в год.
    3. Хозяин должен внимательно следить за тем, какой кал у его питомца, и при первых же симптомах осуществлять лечение и, если необходимо, обращаться к ветеринарному врачу.
    4. 2 раза в год следует проводить профилактический курс от паразитов. Требуется помнить о том, что собака «смотрит» носом, поэтому она обязательно вдыхает яйца различных паразитов, скрывающиеся в траве или на фекалиях других собак. Даже если песик комнатный и редко выходит на улицу, сам хозяин на обуви может принести в дом яйца глистов. Невозможно запретить животному нюхать землю и все, что на ней находится. Кроме того, владельцам собак следует регулярно проходить профилактическое лечение от паразитов.

    В большинстве случаев понос у собаки сам собой не проходит и вылечить ее может только ветеринар

    Заключение и выводы

    Правильная и своевременная терапия помогает быстро справиться с поносом, тогда как легкомысленное отношение к проблеме, скорее всего, убьет животное, ведь оно лишено возможности исцелиться самостоятельно. Таким образом, лечение поноса у собаки, проведенное вовремя, спасет ей жизнь.

    Проявляйте терпение и любовь, и ваш питомец ответит тем же. Не забывайте, что собака — это лишь страница в жизни человека, тогда как хозяин для нее — и есть вся жизнь!

    Причины и лечение поноса у кошек

    Владельцам котов нередко приходится сталкиваться с различными проблемами со здоровьем питомцев. Львиная доля заболеваний приходится на кишечно-желудочный тракт, особенно часто представители семейства кошачьих страдают от такого пищеварительного расстройства, как понос или диарея. В большинстве случаев, нарушение стула не представляет угрозы для жизни питомца и не требуют лекарственной терапии. Однако в некоторых случаях частый жидкий стул может сигнализировать о развитии серьезного заболевания. В особенности, если в каловых массах присутствует кровь, состояние животного резко ухудшается, расстройство желудка сопровождается рвотой, повышается температура и т.д. В таком случае важно знать, что нужно делать, и как правильно лечить диарею у котов.

    Что такое диарея у кошек

    Понос (диарея) не является самостоятельным заболеванием, состояние выступает сигналом о наличии определенных проблем со здоровьем кота. Речь идет о нарушении функции пищеварительного тракта, которое сопровождается обильной потерей жидкости, болезненными ощущениями в области живота, тошнотой, рвотой, слабостью и потерей аппетита. У кошек частый жидкий стул вызывается усиленной перистальтикой кишечника, спровоцированной раздражением его слизистой патогенными бактериями или токсинами.

    Наряду с учащенной дефекацией животное ведет себя беспокойно, испытывает дискомфорт, часто не может найти себе места. Несмотря на то, что в подавляющем большинстве случаев расстройство работы пищеварительной системы не представляет угрозы для жизни кота, важно понимать, что продолжительная диарея может привести к обезвоживанию организма и может стать причиной гибели питомца. Крайне важно верно распознать симптоматику расстройства и вовремя помочь животному самостоятельно в домашних условиях или в стационаре.

    Симптомы диареи

    Симптоматика поноса ярко выражена, состояние предполагает частые позывы к опорожнению кишечника, при этом объем разовой дефекации меньше обычного, консистенция жидкая. Кроме того среди наиболее часто встречающихся симптомов стоит отметить:


    • акты дефекации – более 3 раз за сутки;
    • водянистый несформированный стул;
    • недержание каловых масс, экстренные позывы к дефекации;
    • цвет каловых масс светлый с оттенками желтого, зеленого, красный, если наблюдается понос с кровью, и даже черный, если у животного имеется повреждение внутренних органов.

    Кроме того, к имеющейся картине нередко присоединяется рвота, болезненные спазмы, вялость, апатия и нарушение аппетита и прочие симптомы. Крайне важно вовремя распознать симптоматику и выявить первопричины болезненного состояния, чтобы понять, что делать и какая помощь требуется коту.

    Причины

    Наиболее частой причиной, вызывающей проблемы с пищеварительным трактом, является изменение привычного рациона питания кота. Если частая дефекация возникла во время введения изменений в питание, можно с уверенностью сказать, что причина недуга кроется именно в этом. В таком случае, вылечить расстройство желудка можно без специальной терапии. Все, что нужно сделать – вернуться к привычному корму. Однако причины пищеварительных расстройств у котов не ограничиваются только погрешностями в питании, спровоцировать болезненное состояние может ряд бытовых факторов:


    • несбалансированное питание – присутствие в рационе питомца сырой рыбы, молочных продуктов, жирной пищи, которая может вызвать проблемы с пищеварением;
    • слишком большие порции или частое кормление;
    • переход с натурального питания на спецкорм или наоборот;
    • некачественная вода, изменение ее привычного состава может сказаться на работе ЖКТ;
    • пищевое отравление   питомец может страдать от потребления испорченной пищи с истекшим сроком годности;
    • индивидуальная непереносимость какого-либо продукта, аллергия;
    • дисфункцию пищеварительного тракта могут спровоцировать лекарства, производители ветеринарных лекарственных препаратов нередко указывают диарею в перечне побочных эффектов;
    • послеоперационный период;
    • послеродовая реабилитация и период вынашивания потомства также нередко сопровождаются нарушениями со стороны ЖКТ.

    Частые позывы к дефекации могут выть вызваны нестабильным эмоциональным состоянием кошки. Пережитая стрессовая ситуация, неблагоприятные домашние условия, волнение, страх, появление других домашних животных в доме, длительная разлука с хозяином, приезд гостей, переезд могут стать причиной поноса. Данные факторы не должны служить причиной для беспокойства, обычно, специальное лечение не требуется, питомец восстанавливается самостоятельно сразу после исчезновения травмирующего психику фактора.

    В то же время причина диареи с кровью у питомца (или без кровяных выделений) может крыться в присутствии угрожающих жизни заболеваниях:


    • сальмонеллез, инфицирование кишечной палочной и прочие бактериальные инфекции;
    • понос и рвота у кошки с белой пеной могут быть вызваны заболеваниями вирусного характера, среди которых, так называемая, кошачья лейкемия, ротавирус, панлейкопения и т.д.;
    • причины зеленого поноса у питомца могут являться следствием различных заболеваний печени, включая панкреатит;
    • понос кровью у кота вызывают патологии пищеварительной системы различной этиологии, среди которых частичная или полная непроходимость кишечника;
    • интоксикация организма, развившаяся вследствие комплексной лекарственной терапии или вызванная тяжелым отравлением;
    • нарушения метаболизма, включая сахарный диабет;
    • паразитарные поражения организма – аскариды, глистные инвазии, черви;
    • онкология;
    • патологии мочевыделительной системы;
    • грибковые поражения (микозы).

    Отдельно стоит отметить причины рвоты с белой пеной с учащенными актами дефекации, их природа чаще всего физиологическая, таким образом, питомец самостоятельно избавляется от не переваренной пищи и токсинов. При отсутствии сопутствующих симптомов, утяжеляющих состояние здоровья животного, специальное лечение не является необходимым.

    Виды диареи у кошек

    В зависимости от причин возникновения пищевого расстройства, каловые массы приобретают различный окрас, консистенцию и запах. На основании анализа данных параметров можно сделать вывод о наличии того или иного заболевания и определить курс лечения в домашних условиях.

    Классификация диареи по консистенции и наличию посторонних примесей в кале:


    • жидкий понос, присутствие рвоты с большой вероятностью указывает на пищевое отравление;
    • присутствие слизи в испражнениях сигнализируют о поражении толстого кишечника;
    • кровь в кале говорит об инфекционной природе поноса, наличии паразитов или же указывает на поражение внутренних органов.

    В зависимости от цвета каловых масс выделяют следующие разновидности поноса:


    • желтый цвет кала – неполноценное переваривание съеденной пищи;
    • черный окрас – указывает на наличие внутреннего кровотечения (следует обратиться за неотложной ветеринарной помощью или вызвать ветеринара на дом), также может быть следствием приема препаратов, содержащих железо или указывать на излишне мясной рацион;
    • зеленый цвет – с высокой долей вероятности указывает на потребление испорченных продуктов, которые провоцируют процессы гниения в кишечнике, лечить зеленый понос можно самостоятельно;
    • белый цвет – говорит о наличии проблем в желчевыводящем тракте;
    • оранжевый окрас – питомец испытывает тяжелую интоксикацию и нуждается в неотложной помощи.

    Лечение

    В подавляющем большинстве случаев проблемы со стороны пищеварительного тракта у кошек лечатся в домашних условиях и не требуют госпитализации. Если понос длится не более двух дней, животное ведет привычный образ жизни, не мучается от боли, нормально кушает – показано лечение поноса у кошки в домашних условиях. Ветеринары рекомендуют голодную диету на протяжении 12-24 часов, но не более, и обеспечение свободного доступа к воде. Если понос вызван стрессом, стоит немедленно устранить его причину и обеспечить кошке покой. В случае, когда нарушение пищеварительного процесса вызвано погрешностями в питании, вылечить рвоту с белой пеной и непродолжительным поносом можно с помощью коррекции рациона и исключения возможных аллергенов.


    Категорически запрещается нагружать пищеварительный тракт питомца сразу после выздоровления. В первые дни рекомендовано диетическое питание – отварное мясо кролика, курица, специальные корма для кошек с проблемами пищеварения (сухие и влажные). Кроме того первые сутки можно давать рисовый отвар для стабилизации стула и некрепкий отвар ромашки.

    Стоит отметить, что вылечить диарею обычными продиводиарейными препаратами для человека невозможно, решение купить лекарственное средство кошке самостоятельно может привести к ухудшению состояния. В тяжелых случаях ветеринар прописывает специальные кошачьи таблетки, щадящие лекарства для котят и даже назначает внутривенное введение препаратов, чтобы обеспечить максимальное действие лекарства от расстройства желудка. К слову, дать лекарство коту в таблетированной форме можно вместе с любимой едой.

    При наличии определенной симптоматики, помощь в домашних условиях может оказаться неэффективной. Животное стоит незамедлительно показать ветеринару, если замечена:


    • высокая температура;
    • питомец испытывает сильную слабость, не встает;
    • состояние утяжеляется судорогами, рвотой;
    • отказывается от воды;
    • наблюдается диарея с кровью и слизью;
    • частота поноса в сутки превышает 5 раз;
    • кал оранжевого, белого или черного цвета.

    Если вылечить зеленую диарею у кошек можно дома, то при наличии вышеперечисленных симптомов, не стоит откладывать визит к врачу, возможно, ваше животное нуждается в неотложной помощи. Ветеринар проведет необходимую диагностику, включая лабораторные исследования кала, крови, мочи, на основании чего будет назначена эффективная лекарственная терапия – антибиотики, сорбенты, противовоспалительные средства и т.д.

    Профилактика

    В качестве профилактики заболеваний пищеварительной системы у котов необходимо грамотно составлять рацион питомца. Следует исключить некачественные корма и продукты с истекшим сроком годности, мясо и рыбу подвергать достаточной термической обработке.

    Кроме того стоит систематически давать лекарство от гельминтов, проводить вакцинацию, следить за чистотой емкостей для воды и еды и ограничивать контакты с беспризорными собаками и кошками. Правильный уход за питомцем и сбалансированное питание – гарантия хорошего самочувствия кота и его длительной беззаботной жизни.

    Диарея телят: альтернативное лечение

    Опубликовано: 01.04.2018

    Автор: Роман Кучерявенко, Виктория Кучерявенко, ООО «СмартБиоЛаб»

    Практические рекомендации по профилактике и лечению неонатальных диарей у телят

    Прежде чем лечить заболевшее животное, надо установить, почему произошел разлад в функционировании желудочно-кишечного тракта. Самыми опасными считаются первые дни жизни теленка. В этот период понос может начаться по многим причинам, которых может быть несколько:

    • несформированный иммунитет новорожденных телят — нарушение или отсутствие вакцинации сухостойных коров;
    • несоблюдение правил содержания — антисанитария, скученность молодняка, плохая система вентиляции;
    • перенесенный стресс — транспортировка молодняка, тяжелый отел;
    • нарушение режима кормления — молозиво низкого качества, резкое изменение привычного корма, избыток молока;
    • вирусные инфекции — ротавирус, коронавирус;
    • бактериальные инфекции — энтеротоксигенная кишечная палочка, сальмонелла, клостридия;
    • простейшие — криптоспоридии, еймерии.

    В основе неонатальных диареи основном лежат первичная вирусная инфекция желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), сопровождающаяся повреждением слизистой оболочки тонкого кишечника, что, в свою очередь, служит барьером для проникновения в кровоток патогенов и, как следствие, нарушением водносолевого баланса. Вызывают заболевания обычно энтеропатогенные вирусы, такие как: ротавирус, коронавирус, парвовирус.

    В Украине распространены и эпизоотически значимые — ротавирусы и коронавирусы. Именно они, размножаясь в эпителиальных клетках слизистой оболочки кишечника, нарушают их целостность и барьерные функции, а в образовавшиеся «ворота инфекции» в кровоток и жизненно важные органы в неограниченном количестве попадают патогенные и условно патогенные бактерии, которые постоянно «живут» в пищеварительном тракте.

    Лечение

    Лечение диареи телят зависит от того, как сильно поражен организм и от вида вируса, повлекшего диарею.

    При первых признаках заболевания не следует тратить время на самолечение, нужно срочно обратиться к ветеринарному врачу. Он должен выяснить причину, отправить диагностический материал в лабораторию (достаточно 4-5 проб фекалий и сыворотки крови от больных животных), установить диагноз и только после этого назначить лечение. Если понос у телят имеет вирусное происхождение, или установлена причина пищевого отравления, то лечить следует медикаментозными препаратами.

    Они бывают нескольких типов: лекарственные средства для пероральной регидратации. Такие препараты восстанавливают водно-электролитный баланса и обогащают организм необходимыми микроэлементами — хлором, калием и натрием, и содержат необходимое количество глюкозы. Это препараты быстрого действия, их выпускают в форме порошка, пакетами по 0,5-1 кг, из которого готовят растворы нужной концентрации и в нужном количестве. Сегодня на рынке ветеринарных препаратов достаточное количество удобных в использовании комплексных средств лечения диареи в виде готовых пакетов-саше, которые необходимо только растворить в порции молозива. Такой пакетик обычно содержит в нужном количестве минералы, витамины, аминокислоты, антибиотик и иммуноглобулины к вирусно-бактериальным патогенам. Также подобные препараты доступны в виде туб-шприцов с дозаторами.

    Для лечения бактериальной диареи ветеринарные врачи советуют применять препараты групп тетрациклина, биомицина и левомицетина. Если было установлено наличие в фекальных массах криптоспоридий, то проводят лечение с помощью специальных препаратов на основе толтразурила или галофугиона лактата.

    Для парентеральной терапии диареи и восстановления водно-солевого баланса применяют широкий спектр средств от физиологического раствора с добавлением глюкозы или борглюконата. В тяжелых случаях целесообразно использование жидких многокомпонентных препаратов с содержанием всех веществ, необходимых для жизнедеятельности больных животных.

    Для ускорения восстановления кишечной микрофлоры теленка желательно применять сорбенты и пробиотические препараты.

    Из-за повышения температуры больных животных их следует содержать в отапливаемых помещениях, уменьшить количество скармливаемого молока телятам, поскольку при диарее кишечник больного животного не справляется с этим продуктом. Известно также, что молоко создает благоприятные условия для роста и размножения вредоносных бактерий.

    Народные средства

    Лечить понос у телят можно и народными средствами, которые применяют как для лечения, так и для его профилактики. Часто это можно решить отварами из зерновых — ячменя, овса, ржи. По легкой форме диареи у телят хорошо помогает ячменный отвар. Для этого берут 1 л воды, добавляют 150 г зерна и варят, помешивая, около 1 ч. Затем отвар процеживают. Выпаивать животному надо 5 раз по 0,5 л в течение дня, заменяя молоко.

    Самые известные популярные народные средства лечения диареи у телят:
    • отвар льняного семени: 50 г сухих семян льна кипятят в 1 л воды около 1 ч. Затем процедить и добавить кипяченой воды, доведя количество до 2 л. Выпаивать больному животному дважды в день по 500 мл;
    • отвары ягод шиповника или листьев зверобоя: 100 г шиповника /зверобоя залить кипятком, примерно 1 л., дать настояться 8 ч. Выпаивать больному животному 3 раза в день по 250 мл.

    Профилактика

    Больным и телятам с подозрением на заболевание с лечебной целью также выпаивают сыворотку иммунную против пневмо-энтеритов телят в таких дозах:

    • телятам в возрасте до одного месяца — 40-50 см3;
    • телятам старше один месяц — 50-80 см3.

    Телятам, с подозрением на заболевание, для профилактики сыворотку иммунную против пневмо-энтеритов телят вводят подкожно или внутримышечно в следующих дозах:

    • телятам в возрасте до одного месяца — 15-20 см3;
    • телятам старше одного месяца – 20-30 см3.

    Понос у телят не будет проблемой, если соблюдать все санитарно гигиенические нормы содержания и ухода за молодняком: клетки для малышей проверять и держать чистыми и проводить дезинфекцию согласно установленных сроков.

    Также не забывайте о своевременной вакцинации сухостойных коров – это будет профилактикой вирусно-бактериального поноса. Необходимо также наладить выпойку молозива в достаточном количестве и высокого качества новорожденным телятам. Обычно молозиво от коров 2-3-й лактации содержит большее количество антител к возбудителям кишечных заболеваний в результате предварительно проведенных иммунизаций (естественным или искусственным путем). На вид оно имеет желто-кремовый цвет и густую консистенцию.

    Важным аспектом технологии выпойки молозива является как определение его качества с помощью колостромеров, так и своевременное его выпаивание с учетом температурного режима 38-39° С. Благодаря физиологической особенности эпителия кишечника новорожденного теленка всасываемость глобулярных белков является самой высокой в первые 1-1,5 часа жизни и постепенно снижается до 9-10 часов. Исходя из этого, критически важным является двукратная выпойка качественного молозива в этот период в среднем из расчета 4-5% веса теленка.

    Высоких Вам надоев и здоровых животных!

    Невроз желудка: симптомы и лечение

    Выражение «все болезни от нервов» не так далеко от истины. Тело и психика человека тесно связаны — если долго находиться в состоянии стресса, напряжения, волнения или страха, появятся физиологические проблемы.

    Одна из таких — невроз желудка или гастроневроз.

    Что такое невроз желудка?

    Вообще, невроз — это общее название для десятков расстройств, возникающих из-за стресса или психологических травм. Кажется, что это касается только высшей нервной системы, но на самом деле невроз может возникнуть в любом органе, потому что все системы нашего организма богаты нервными окончаниями. Так, когда вследствии психологических проблем нарушается работа желудка, говорят о гастроневрозе.

    Это распространённое заболевание. Страдают им в основном люди среднего возраста, преимущественно женщины — более уязвимые эмоционально и менее устойчивые к стрессу, чем мужчины.

    Почему он возникает?

    Существует много причин, провоцирующих невроз желудка, и далеко не все из них так безобидны, как кажется.

    • Неправильный образ жизни: ненормированный режим, сильные постоянные стрессы, недосып, перенапряжение — всё это негативно влияет на нервную систему.
    • Несбалансированный рацион, употребление вредных продуктов и перекусы «на бегу» наносят вред всему желудочно-кишечному тракту (ЖКТ).
    • Патологические образования: онкология, язва, гастрит и так далее.
    • Воздействия на пищеварительный тракт: отравление, интоксикация, вредные привычки и так далее.
    • Вирусные заболевания, которые ослабляют орган.
    • Внутренние конфликты, недовольство собой и жизнью, конфликты с другими людьми.

    В целом, большинство причин можно исключить, если вести здоровый образ жизни.

    Какие у него симптомы?

    Симптомы невроза желудка легко спутать с гастритом:

    • Чувство голода, даже если совсем недавно был приём пищи;
    • Колики и вздутие живота;
    • Неприятные ощущения и боль в области желудка;
    • Приступы изжоги и жжение за грудиной;
    • Неконтролируемая отрыжка с неприятным запахом и громким звуком;
    • Непроходящее чувство тяжести в животе;
    • Отвращение от вида и запаха еды;
    • Жевательный рефлекс при отсутствии пищи.

    Поэтому нужно знать, на какие психосоматические симптомы обращать внимание:

    • Головные боли, головокружение, повышенное давление;
    • Бессонница и перевозбуждение;
    • Учащённое сердцебиение;
    • Фобии и панические атаки;
    • Ипохондрия.

    Но нужно быть внимательнее: многие вышеперечисленные симптомы, как физиологические, так и психосоматические, сопутствуют и другим заболеваниям. Поэтому очень важно сначала точно поставить диагноз и только потом приступать к лечению.

    В каких формах он проявляется?

    Чтобы быстрее диагностировать невроз желудка, стоит знать, в каком виде он может проявиться. Каждая форма по-своему опасна — крайне важно как можно быстрее поставить диагноз и приступить к лечению.

    • Нервная рвота, которая возникает без позывов и отсутствия чувства тошноты.
    • Отрыжка, схожая с истерикой, которая возникает из-за рефлекторного заглатывания излишков воздуха. При этом человек издаёт звуки, которые напоминают вскрики.
    • Булимия и анорексия. Больной либо ест слишком много пищи, либо практически не ест — обе формы невроза желудка наиболее опасны и могут привести к смерти.
    • Изжога, которая не проходит, даже если сидеть на специальной диете.

    Что делать, если у меня невроз желудка?

    Если у вас наблюдаются какие-то из физиологических и психосоматических проблем, в первую очередь нужно обратиться к неврологу и гастроэнтерологу, а затем пройти тщательное обследование. На этапе диагностики невролог чаще всего привлекает психиатра, чтобы тот проанализировал жизнь больного и определил причины психологических проблем. Если лечить только симптомы, сам по себе невроз желудка не пройдёт. А такой метод помогает эффективнее восстановить психологическое здоровье больного.

    Очень важно не заниматься самолечением ни медикаментами, ни народными средствами — это может привести к необратимым патологиям и резко ухудшить самочувствие.

    Лечение желудочно-кишечного тракта — лечение в Медлайн в Кемерово

    Заболевания органов пищеварения на сегодняшний день являются наиболее распространенными из всех заболеваний внутренних органов. «Область ответственности» гастроэнтерологии –лечение заболеваний пищевода, желудка, поджелудочной железы, кишечника, желчного пузыря и печени.

    Пищеварение — процесс механической и химической обработки пищи, в результате которого питательные вещества всасываются и усваиваются организмом, а продукты распада и непереваренные продукты выводятся из него.

    Пищеварение — это начальный этап обмена веществ. С пищей человек получает энергию и все необходимые вещества для обновления и роста тканей. Однако содержащиеся в пище белки, жиры и углеводы, а также витамины и минеральные соли являются для организма чужеродными веществами и не могут быть усвоены его клетками. Сначала эти вещества должны превратиться в более мелкие молекулы, растворимые в воде и лишенные специфичности. Этот процесс происходит в пищеварительном тракте и называется пищеварением. Причины нарушения пищеварения — недостаточная секреция желудочного сока или нарушение эвакуации содержимого вследствие патологического процесса в любом органе пищеварительной системы.

    Проявления нарушения пищеварения: расстройство аппетита, ощущение тяжести, распирания в подложечной области, тошнота, иногда рвота, поносы или запоры, вздутие живота.

    Симптомы заболеваний ЖКТ:

    • коликообразные или ноющие опоясывающие боли, головные боли, раздражительность;
    • диспепсические расстройства:
      • тошнота
      • рвота
      • отрыжка
      • изжога
      • нарушение аппетита
      • ощущение неприятного вкуса во рту
      • задержка стула
      • частый жидкий стул
      • метеоризм
    • желтуха.

    Причины заболеваний ЖКТ

    Современный ритм жизни, постоянные стрессы, неправильное питание, неблагоприятная экологическая обстановка — все это крайне негативно отражается на состоянии организма человека, в том числе и на функционирование желудочно-кишечного тракта.

    С каждым годом растет число пациентов с хроническими гастроэнтерологическими заболеваниями. И зачастую причиной перетекания болезни в хроническую форму становится самолечение.

    Обратите внимание

    Заниматься самолечением нельзя! Это только усугубит течение заболевания, принося лишь временное улучшение состояния.

    Диспепсия

    Диспепсия — собирательный термин для обозначения расстройств пищеварения функционального характера, возникающих вследствие недостаточного выделения пищеварительных ферментов или нерационального питания.

    Различают диспепсию:

    • бродильную
    • гнилостную
    • жировую.

    Бродильная диспепсия связана с чрезмерным употреблением в пищу углеводов (сахара, меда, мучных продуктов, фруктов, винограда, гороха, бобов, капусты и т. д.), а также бродильных напитков (кваса). В итоге в кишечнике создаются условия для развития бродильной флоры.

    Причина гнилостной диспепсии — употребление в пищу преимущественно белковых продуктов, особенно бараньего, свиного мяса, которое медленнее переваривается в кишечнике. Иногда гнилостная диспепсия возникает вследствие использования в пищу несвежих мясных продуктов.

    Жировая диспепсия возникает как следствие чрезмерного употребления медленно перевариваемых, особенно тугоплавких, жиров (свиной, бараний). Диспепсия может сопутствовать гастриту, панкреатиту.

    Симптомы диспепсии

    • Бродильная диспепсия — вздутие живота, урчание в кишечнике, выделение большого количества газов; частый, слабо окрашенный жидкий пенистый стул с кислым запахом.
    • Гнилостная диспепсия — понос с насыщенно темным цветом кала и гнилостным запахом. На фоне общей интоксикации продуктами гниения пациенты зачастую жалуются на ухудшение аппетита, слабость, снижение работоспособности.
    • При жировой диспепсии испражнения светлые, обильные, с жирным блеском.

    Лечение диспепсии

    Лекарственная терапия включает в себя ферментные препараты.

    В качестве симптоматического лечения диспепсии можно применять следующие препараты: альмагель, маалокс и другие средства, снижающие кислотность; препараты, которые снижают желудочную секрецию — омепразол, ранитидин, фамотидин и др.; ферментные препараты — ацидинпепсин, абомин, панкреатин и др.; прокинетики — мотилиум и др.; препараты для восстановления микрофлоры — бификол, колибактерин и ряд других групп.

    Очень большую роль в лечении диспепсии играет нормализация питания.

    Обычно назначается голодание в течение 1–1,5 суток, затем:

    • при гнилостной диспепсии в суточном рационе необходимо увеличение количество углеводов
    • при бродильной диспепсии — белков (одновременно уменьшают количество низкомолекулярных углеводов)
    • при жировой диспепсии ограничивают поступление в организм жиров, особенно тугоплавких, животного происхождения

    Обратите внимание

    Необходимо выявить и лечить основное заболевание, которое стало причиной диспепсии! Всевозможные народные средства могут снять симптомы, но причину, по которой они возникли, не уберут! Болезнь проявит себя вновь и вновь, а заболевание, которое её вызвало, перейдет в хроническую стадию, при которой лечение будет намного сложнее или вообще не принесет пользы.

    При появлении каких-либо диспепсических симптомов и при их длительном течении для диагностики, постановки правильного диагноза и дальнейшего лечения необходимо обратиться к врачу-гастроэнтерологу медицинского центра «Медлайн» в Кемерове.


    Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки лечение

    Основные симптомы

    Язвенная болезнь может протекать с различной выраженностью симптомов — от практически бессимптомного течения до ярко выраженных болей и сопровождаться различной степенью повреждения слизистой — от едва заметных изменений и переполнения кровью сосудов до выраженных язв. Опасность язвенной болезни состоит в том, что между ее симптомами и повреждением слизистой нет прямой взаимосвязи. Встречаются случаи, когда у пациентов с обширными изъязвлениями нет никаких проявлений заболевания.

    Ведущим симптомом язвенной болезни являются боли в подложечной области, которые могут отдавать в левую половину грудной клетки и левую лопатку, грудной или поясничный отдел позвоночника. В зависимости от расположения язвы боли проявляются по-разному и в разное время:

    • сразу после еды;
    • через час-полтора после еды;
    • поздние боли (через 2-3 часа после еды) или голодные боли, возникающие натощак, и проходящие после приема пищи, а также ночные боли.

    Жгучая боль в животе значительно ухудшает качество жизни человека, кроме этого могут наблюдаться изжога, отрыжка кислым, тошнота, рвота, склонность к запорам или поносам, быстрая утомляемость и слабость.

    В стадии ремиссии все симптомы ослабевают, но могут периодически усиливаться. Неприятные симптомы, сопровождающие течение язвенной болезни, могут усиливаться или ослабевать с течением времени, например, осенью и весной, после нарушения диеты или стресса.

    Механизм развития заболевания

    Язва может появиться из-за ослабления защитных свойств внутренней оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки и усиления агрессивного воздействия на них кислоты и пепсина, содержащихся в желудке. Этот процесс могут вызывать

    • поселившиеся в желудке бактерии Хеликобактер пилори;
    • длительный прием аспирина, найза, ибупрофена и других нестероидных-противовоспалительных средств;
    • повышенная кислотность;
    • наследственная предрасположенность;
    • наличие других заболеваний желудочно-кишечного тракта, эндокринных нарушений.

    Стрессы, вредные привычки и нарушения в питании провоцируют обострения болезни и могут способствовать ее возникновению, но основной причиной образования язвы выступать не могут.

    Когда необходимо обратиться к врачу
    • если беспокоят постоянный дискомфорт и боли в животе, а также боли в животе по ночам;
    • часто появляется изжога, отрыжка кислым и еда вызывает отвращение;
    • ваши близкие родственники болеют язвенной болезнью или у них обнаружена инфекция Хеликобактер пилори;
    • наблюдается снижение веса без объяснимых причин;
    • из-за наличия заболеваний приходится часто принимать обезболивающие препараты; вы длительное время находитесь в стрессовой ситуации;
    Осложнения

    Без лечения язвенная болезнь может привести к ряду опасных для жизни осложнений, таких как кровотечение, прободение язвы, первично-язвенный рак желудка.

    7 продуктов, которые можно добавить в свой рацион при кислотном рефлюксе

    Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

    Диета и питание при ГЭРБ

    Кислотный рефлюкс возникает при обратном токе кислоты из желудка в пищевод. Это случается обычно, но может вызвать осложнения или неприятные симптомы, такие как изжога.

    Одна из причин этого заключается в том, что нижний сфинктер пищевода (НПС) ослаблен или поврежден.Обычно LES закрывается, чтобы пища из желудка не попадала в пищевод.

    Пища, которую вы едите, влияет на количество кислоты, вырабатываемой вашим желудком. Правильное питание является ключом к контролю кислотного рефлюкса или гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ), тяжелой хронической формы кислотного рефлюкса.

    Симптомы рефлюкса могут возникать в результате контакта желудочной кислоты с пищеводом, вызывающего раздражение и боль. Если у вас слишком много кислоты, вы можете включить эти конкретные продукты в свой рацион, чтобы справиться с симптомами кислотного рефлюкса.

    Ни один из этих продуктов не вылечит ваше состояние, и ваше решение использовать эти продукты для облегчения симптомов должно основываться на вашем собственном опыте с ними.

    1. Овощи

    Овощи от природы содержат мало жира и сахара, и они помогают снизить кислотность желудка. Хорошие варианты включают стручковую фасоль, брокколи, спаржу, цветную капусту, листовую зелень, картофель и огурцы.

    2. Имбирь

    Имбирь обладает естественными противовоспалительными свойствами и является естественным средством от изжоги и других желудочно-кишечных заболеваний.Вы можете добавить тертый или нарезанный корень имбиря в рецепты или смузи или выпить имбирный чай, чтобы облегчить симптомы.

    3. Овсянка

    Овсянка — любимый продукт завтрака, цельнозерновой продукт и отличный источник клетчатки. Диета с высоким содержанием клетчатки связана с более низким риском кислотного рефлюкса. Другие варианты клетчатки включают цельнозерновой хлеб и цельнозерновой рис.

    4. Нецитрусовые фрукты

    Нецитрусовые фрукты, включая дыни, бананы, яблоки и груши, с меньшей вероятностью вызывают симптомы рефлюкса, чем кислые фрукты.

    5. Постное мясо и морепродукты

    Постное мясо, такое как курица, индейка, рыба и морепродукты, является нежирным и снижает симптомы кислотного рефлюкса. Попробуйте их приготовить на гриле, на гриле, запекать или пашот.

    6. Яичные белки

    Яичные белки — хороший вариант. Однако держитесь подальше от яичных желтков, которые богаты жирами и могут вызвать симптомы рефлюкса.

    7. Полезные жиры

    Источники полезных жиров включают авокадо, грецкие орехи, льняное семя, оливковое масло, кунжутное масло и подсолнечное масло.Уменьшите потребление насыщенных жиров и трансжиров и замените их этими более здоровыми ненасыщенными жирами.

    Изжога — частый симптом кислотного рефлюкса и ГЭРБ. У вас может появиться ощущение жжения в желудке или груди после полноценного приема пищи или определенных продуктов. ГЭРБ также может вызывать рвоту или срыгивание, поскольку кислота попадает в пищевод.

    Другие симптомы включают:

    Многие люди с ГЭРБ считают, что определенные продукты вызывают их симптомы. Ни одна диета не может предотвратить все симптомы ГЭРБ, и пищевые триггеры у всех разные.

    Чтобы определить свои индивидуальные триггеры, ведите дневник питания и отслеживайте следующее:

    • какие продукты вы едите
    • в какое время дня вы едите
    • какие симптомы вы испытываете

    Ведите дневник как минимум в течение недели. Если ваша диета меняется, полезно отслеживать свои продукты в течение более длительного периода. Вы можете использовать дневник для определения конкретных продуктов и напитков, которые влияют на ваш ГЭРБ.

    Кроме того, приведенные здесь советы по диете и питанию являются отправной точкой для планирования вашего питания.Используйте это руководство вместе с дневником питания и рекомендациями врача. Цель состоит в том, чтобы свести к минимуму и контролировать ваши симптомы.

    Хотя врачи спорят, какие продукты на самом деле вызывают симптомы рефлюкса, было доказано, что некоторые продукты вызывают проблемы у многих людей. Чтобы контролировать свои симптомы, вы можете начать с исключения следующих продуктов из своего рациона.

    Продукты с высоким содержанием жира

    Жареные и жирные продукты могут вызвать расслабление НПВ, позволяя большему количеству желудочной кислоты поступать в пищевод.Эти продукты также замедляют опорожнение желудка.

    Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием жиров повышает риск развития симптомов рефлюкса, поэтому снижение общего суточного потребления жиров может помочь.

    Следующие продукты содержат большое количество жиров. Избегайте их или ешьте умеренно:

    • картофель фри и луковые кольца
    • жирные молочные продукты, такие как масло, цельное молоко, обычный сыр и сметана
    • жирные или жареные куски говядины, свинины или баранины
    • беконный жир, ветчинный жир и сало
    • десерты или закуски, такие как мороженое и картофельные чипсы
    • сливочные соусы, подливы и сливочные заправки для салатов
    • масляные и жирные продукты

    Помидоры и цитрусовые

    Фрукты и овощи важны в здоровом питании. Но некоторые фрукты могут вызывать или ухудшать симптомы ГЭРБ, особенно очень кислые. Если у вас частый кислотный рефлюкс, вам следует уменьшить или исключить потребление следующих продуктов:

    • апельсинов
    • грейпфрутов
    • лимонов
    • лаймов
    • ананасов
    • помидоров
    • томатного соуса или продуктов, в которых он используется, например пицца и перец чили
    • сальса

    Шоколад

    Шоколад содержит ингредиент под названием метилксантин.Было показано, что он расслабляет гладкую мускулатуру НПС и усиливает рефлюкс.

    Чеснок, лук и острая пища

    Острая и острая пища, такая как лук и чеснок, вызывает у многих людей симптомы изжоги.

    Эти продукты не вызывают рефлюкса у всех. Но если вы едите много лука или чеснока, не забывайте тщательно отслеживать свои приемы пищи в дневнике. Некоторые из этих продуктов, наряду с острой пищей, могут беспокоить вас больше, чем другие продукты.

    Мята

    Мята и продукты с мятным вкусом, такие как жевательная резинка и мятные леденцы, также могут вызывать симптомы кислотного рефлюкса.

    Другие варианты

    Хотя приведенные выше списки включают общие триггеры, у вас может быть уникальная непереносимость других продуктов. Вы можете рассмотреть возможность отказа от следующих продуктов на три-четыре недели, чтобы увидеть, улучшатся ли симптомы: молочные продукты, продукты на основе муки, такие как хлеб и крекеры, и сывороточный белок.

    Помимо контроля симптомов рефлюкса с помощью диеты и питания, вы можете управлять симптомами с помощью изменения образа жизни. Попробуйте эти советы:

    • Принимайте антациды и другие лекарства, снижающие выработку кислоты.(Чрезмерное употребление может вызвать негативные побочные эффекты.) Купите антациды здесь.
    • Поддерживайте здоровый вес.
    • Жевательная резинка без мяты перечной или мяты кудрявой.
    • Избегайте алкоголя.
    • Бросьте курить.
    • Не переедайте, ешьте медленно.
    • Оставайтесь в вертикальном положении не менее двух часов после еды.
    • Избегайте тесной одежды.
    • Не ешьте за три-четыре часа перед сном.
    • Поднимите изголовье кровати на 4–6 дюймов, чтобы уменьшить симптомы рефлюкса во время сна.

    Доказано, что диета не предотвращает ГЭРБ. Однако некоторые продукты могут облегчить симптомы у некоторых людей.

    Исследования показывают, что повышенное потребление клетчатки, особенно в виде фруктов и овощей, может защитить от ГЭРБ. Но ученые еще не уверены, как клетчатка предотвращает симптомы ГЭРБ.

    Как правило, хорошей идеей является увеличение количества пищевых волокон. Помимо облегчения симптомов ГЭРБ, клетчатка также снижает риск:

    Обратитесь к врачу, если у вас есть вопросы о том, должны ли определенные продукты входить в ваш рацион.Продукты, которые помогают уменьшить кислотный рефлюкс для одного человека, могут быть проблематичными для другого.

    Совместная работа с врачом поможет вам разработать диету для контроля или уменьшения симптомов.

    Люди с ГЭРБ обычно могут управлять своими симптомами с помощью изменения образа жизни и лекарств, отпускаемых без рецепта.

    Поговорите со своим врачом, если изменения в образе жизни и лекарства не улучшают симптомы. Ваш врач может порекомендовать лекарства, отпускаемые по рецепту, или, в крайнем случае, операцию.

    Расстройство желудка: причины, диагностика и лечение

    ОТКАЗ ОТ РАНИТИДИНА

    В апреле 2020 года Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) потребовало, чтобы все формы ранитидина (Zantac), отпускаемого по рецепту и без рецепта, были отменены. удален из U.С. рынок. Эта рекомендация была сделана потому, что в некоторых продуктах ранитидина были обнаружены неприемлемые уровни NDMA, вероятного канцерогена (вызывающего рак химического вещества). Если вам прописали ранитидин, поговорите со своим врачом о безопасных альтернативных вариантах, прежде чем прекратить прием препарата. Если вы принимаете ранитидин без рецепта, прекратите прием этого препарата и обсудите со своим врачом альтернативные варианты. Вместо того, чтобы приносить неиспользованные продукты ранитидина в пункт приема лекарств, утилизируйте их в соответствии с инструкциями к продукту или следуя указаниям FDA.

    Расстройство желудка (диспепсия) бывает почти у всех. Привычки в еде или хронические проблемы с пищеварением могут вызвать расстройство желудка.

    Расстройство пищеварения может вызывать:

    Другие общие симптомы включают:

    • чувство сытости во время еды и неспособность закончить прием пищи
    • чувство переполнения после еды нормального размера
    • ощущение жжения в желудке или пищеводе
    • ощущение грызущего желудка
    • чрезмерное газообразование или отрыжка

    Не игнорируйте серьезные симптомы несварения желудка.Немедленно обратитесь к врачу, если вы испытываете одно из следующего:

    Несварение желудка что-то является результатом переедания или слишком быстрого приема пищи. Острая, жирная и жирная пища также увеличивает риск несварения желудка. Если вы ложитесь слишком рано после еды, вам будет сложнее переваривать пищу. Это увеличивает риск возникновения дискомфорта в животе.

    К другим частым причинам плохого пищеварения относятся:

    Нестероидные противовоспалительные препараты, такие как аспирин, ибупрофен и напроксен, являются одним из классов лекарств, которые могут вызывать побочные эффекты.

    Причиной могут быть пищевые привычки и образ жизни. Симптомы несварения желудка также могут быть вызваны:

    Пептические язвы — это язвы на слизистой оболочке желудка, пищевода или двенадцатиперстной кишки, которые могут быть вызваны бактериями H. pylori .

    Иногда причина несварения желудка неизвестна, и это называется функциональной диспепсией. Функциональная диспепсия может быть вызвана аномальной подвижностью мышц, например, сдавливанием в той области, где мышцы желудка переваривают и перемещают пищу в тонкий кишечник.

    Подробнее: Узнайте о расстройстве жевания и несварении »

    Ваш врач, скорее всего, начнет с вопросов о вашей истории болезни и пищевых привычках. Вы также пройдете медицинский осмотр. Ваш врач может назначить рентген вашего живота, чтобы увидеть, есть ли какие-либо аномалии в вашем пищеварительном тракте.

    Они также могут собирать образцы крови, дыхания и стула, чтобы проверить тип бактерий, вызывающих язвенную болезнь.

    Ваш врач может назначить эндоскопическое обследование, чтобы проверить верхние отделы пищеварительного тракта на наличие аномалий.

    Во время эндоскопии ваш врач вводит небольшую трубку с камерой и инструментом для биопсии через пищевод в желудок. Затем они могут проверить слизистую оболочку пищеварительного тракта на наличие заболеваний и собрать образцы тканей. Для этой процедуры вы получите легкое успокоительное.

    Эндоскопия верхних отделов желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) может диагностировать следующее:

    • рефлюкс-эзофагит
    • язвы
    • воспалительные заболевания
    • инфекционный рак

    Лекарства

    Некоторые лекарства могут использоваться для лечения расстройства желудка, но они могут вызывать побочные эффекты. последствия.Антациды, отпускаемые без рецепта, такие как Маалокс и Миланта, помогают нейтрализовать кислоту в желудке, но могут вызвать диарею или запор.

    Антагонисты рецептора h3 (h3RA)

    , такие как Пепцид, снижают кислотность желудка. Побочные эффекты встречаются нечасто, но могут включать:

    • тошноту
    • рвоту
    • диарею
    • сыпь или зуд
    • запор
    • головная боль
    • кровотечение или синяк

    Прокинетики, такие как лекарства, отпускаемые по рецепту Реглан и Мотилиум, улучшают мышцы действие или моторика пищеварительного тракта.Эти лекарства могут вызывать:

    • депрессию
    • тревогу
    • непроизвольные движения или спазмы
    • усталость

    Ингибиторы протонной помпы (ИПП), такие как Прилосек, снижают кислотность желудка, но сильнее, чем h3RA. К побочным эффектам относятся:

    • тошнота и рвота
    • запор
    • диарея
    • кашель
    • головная боль
    • боль в спине
    • головокружение
    • боль в животе

    И ИПП, и препараты h3 обычно используются для лечения язвенной болезни.Если причиной язвы является H. pylori , эти препараты используются в сочетании с антибиотиками, такими как кларитромицин и амоксициллин.

    Изменение образа жизни и уход на дому

    Медикаменты — не единственное средство от несварения желудка. Вы можете улучшить пищеварение и облегчить неприятные симптомы, изменив свой образ жизни. Например:

    Плохое пищеварение — распространенная проблема. Однако вы не должны игнорировать расстройство желудка, а именно:

    • хроническое
    • тяжелое
    • безрецептурные лекарства

    Если не лечить, симптомы расстройства желудка могут повлиять на качество вашей жизни.

    Если вы не можете справиться с расстройством желудка дома, поговорите со своим врачом. Они могут помочь определить основную причину ваших проблем с пищеварением.

    Пищевая сода — это ответ на кислотный рефлюкс?

    Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

    На что похож кислотный рефлюкс?

    Кислотный рефлюкс — это пищеварительное заболевание, при котором желудочная кислота течет из желудка обратно в пищевод (тракт, соединяющий ваш рот с желудком). Этот обратный поток кислоты может вызвать раздражение пищевода и изжогу. Изжога — это чувство жжения, которое может возникать в любом месте от середины живота до горла.

    Другие симптомы кислотного рефлюкса могут включать:

    • неприятный запах изо рта
    • боль в груди или верхней части желудка
    • тошнота и рвота
    • затруднение или болезненное глотание
    • чувствительные зубы
    • проблемы с дыханием
    • неприятный вкус в вашем рот
    • тянущий кашель

    Если симптомы остаются постоянными и ухудшаются, возможно, болезнь переросла в гастроэзофагеальную рефлюксную болезнь (ГЭРБ).Это означает, что кислотный рефлюкс случается не реже двух раз в неделю, мешает вашей повседневной жизни и, возможно, повредил пищевод. Если вам поставили диагноз ГЭРБ, следуйте инструкциям врача по устранению симптомов. Если вы подозреваете, что у вас ГЭРБ, обратитесь к врачу, чтобы избежать долгосрочных осложнений.

    Многие аптеки и магазины продают лекарства от кислотного рефлюкса, такие как Tums или ингибиторы протонной помпы, в качестве безрецептурных препаратов. Но есть одно недорогое средство, которое вы, возможно, уже имеете дома: пищевая сода.

    Пищевая сода — это популярный метод лечения проблем с пищеварением, таких как изжога, кислотное расстройство желудка и только время от времени.

    Ключ к способности пищевой соды лечить кислотный рефлюкс заключается в бикарбонате натрия. Фактически, ваша поджелудочная железа естественным образом вырабатывает бикарбонат натрия для защиты кишечника. Как абсорбируемый антацид, бикарбонат натрия быстро нейтрализует желудочную кислоту и временно снимает симптомы кислотного рефлюкса. Внимание! Внезапное снижение кислотности желудка может вызвать отскок кислоты, а симптомы кислотного рефлюкса могут вернуться даже хуже, чем раньше.Облегчение может быть только временным.

    Считается, что пищевая сода имитирует эффект естественного производства бикарбоната натрия в организме. Безрецептурные антациды, такие как Alka-Seltzer, содержат бикарбонат натрия, активный ингредиент пищевой соды.

    Продукты из пищевой соды

    Пищевая сода того же типа, что вы используете в выпечке или для поглощения запахов из холодильника, может нейтрализовать кислоту в желудке. В этой форме он также дешевле по сравнению с безрецептурными препаратами.

    Вы можете купить пищевую соду и в других формах, в том числе:

    • капсулы
    • таблетки
    • гранулы
    • растворы

    Alka-Seltzer — это наиболее распространенный безрецептурный препарат без рецепта, содержащий бикарбонат натрия.Бикарбонат натрия также доступен в некоторых лекарствах с омепразолом, одним из ингибиторов протонной помпы (ИПП), называемым зегеридом. В этом случае бикарбонат натрия используется для повышения эффективности омепразола, а не для немедленного облегчения симптомов рефлюкса.

    Всегда спрашивайте у врача инструкции, если вы не уверены в дозировке. Рекомендуемое количество пищевой соды зависит от возраста. Он предназначен для кратковременного облегчения, а не для длительного лечения симптомов кислотности желудка.

    Рекомендуемая доза порошка бикарбоната натрия:

    Хотя пищевая сода обеспечивает быстрое облегчение, этот метод подходит не всем. Наиболее частой причиной отравления пищевой содой является чрезмерное употребление. Вам следует избегать употребления пищевой соды, если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием натрия. Половина чайной ложки пищевой соды содержит около одной трети рекомендуемой дневной нормы натрия.

    Узнайте у врача, подходит ли вам пищевая сода. Они смогут сказать вам, будет ли пищевая сода взаимодействовать с вашими лекарствами или повышать уровень натрия.

    Побочные эффекты могут включать:

    • газ
    • тошноту
    • диарею
    • боль в желудке

    Длительное и чрезмерное употребление пищевой соды может увеличить риск:

    Люди, употребляющие чрезмерное количество алкоголя, также имеют больший риск серьезных осложнений. Натрий в пищевой соде может усилить обезвоживание и ухудшить другие симптомы.

    Немедленно обратитесь к врачу, если у вас есть следующие симптомы:

    Беременным женщинам и детям в возрасте до 6 лет следует избегать употребления пищевой соды для лечения кислотного рефлюкса.

    Эти изменения в образе жизни оказались эффективными при симптомах ГЭРБ:

    • отказ от пищи с высоким содержанием жира, за два-три часа до того, как лечь в постель
    • , работа для похудания, если у вас избыточный вес
    • сон под углом , с поднятой головой на шесть-восемь дюймов

    Избегание определенных продуктов — популярная рекомендация, но изменения в диете не уменьшают симптомы рефлюкса. Всесторонний обзор более 2000 исследований не выявил доказательств того, что исключение пищи является лечением.

    Фактически, Американский колледж гастроэнтерологии обновил свои рекомендации 2013 года, чтобы не рекомендовать исключение пищи. Обновленные руководящие принципы больше не рекомендуют рутинный глобальный отказ от следующих продуктов:

    • алкоголь
    • шоколад
    • вино
    • острые продукты
    • цитрусовые
    • мята перечная
    • томатные продукты

    Но некоторые продукты, такие как шоколад и газированные напитки , может снизить давление на регулирующий клапан, что позволит пище и кислоте желудка полностью измениться.

    Пищевая сода — хорошее средство для немедленного облегчения периодического кислотного рефлюкса. Рекомендуемая дозировка для взрослых — 1/2 чайной ложки, растворенной в стакане воды на 4 унции. Лучше пить этот напиток медленно, чтобы избежать побочных эффектов, таких как газы и диарея. Можно повторять каждые два часа.

    Магазин пищевой соды.

    Но пищевая сода не рекомендуется в качестве длительного лечения, особенно если у вас ГЭРБ или вам необходимо соблюдать диету с низким содержанием соли.

    Поговорите со своим врачом, если кислотный рефлюкс мешает вашей повседневной жизни или возникает два или более раз в неделю.Ваш врач может порекомендовать методы лечения, которые могут более эффективно облегчить ваши симптомы.

    Травы и другие природные средства

    Изжога очень распространена и очень неприятна. Это срабатывает, когда желудочная кислота возвращается в пищевод. Это может вызвать у вас ощущение, будто кто-то зажег вам в груди небольшой костер, и он горит до самой шеи.

    Вы, вероятно, хорошо знаете, что лекарства могут помочь успокоить ожог, но природные средства от изжоги и изменения образа жизни могут быть еще одним способом облегчения.

    Одним из наиболее часто используемых «естественных» средств от изжоги является кальций. Это также активный ингредиент многих антацидов, отпускаемых без рецепта.

    Если вы принимаете антациды, такие как конфеты, и у вас изжога возникает чаще, чем пару раз в неделю, или если вы принимаете антациды более двух недель, пора обратиться к врачу. У вас может быть состояние, называемое ГЭРБ — гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь или другая проблема, например, язвенная болезнь. Частая изжога может привести к долговременным проблемам.Это может вызвать воспаление и стриктуры пищевода. В редких случаях это может даже привести к раку. Но прекращение кислотного рефлюкса может помочь предотвратить осложнения в будущем.

    Вот краткое изложение некоторых других часто используемых домашних средств от изжоги и доказательства их эффективности.

    Действуют ли травяные средства от изжоги?

    Травяные средства от изжоги мало изучены. Большинство исследований было сосредоточено на продукте под названием Иберогаст. В его состав входят 9 различных трав, в том числе:

    • Анжелика
    • Тмин
    • Клоунская горчица
    • Немецкая ромашка
    • Большой чистотел
    • Лимонная мелисса
    • Солодка
    • Расторопша
    • Мята перечная

    Показано, что Иберогаст может уменьшить изжогу.Однако неясно, какая трава в смеси снимает симптомы. Кроме того, масло мяты перечной может усугубить изжогу, поэтому принимать его при ГЭРБ — не лучший вариант.

    Есть ли другие природные средства от изжоги?

    Мелатонин, добавка, используемая для улучшения сна, помогает облегчить изжогу. Но исследования противоречат друг другу в отношении того, эффективен ли он при этом или любых других желудочно-кишечных симптомах.

    Прежде чем вы решите принимать какие-либо лечебные травы или добавки, посоветуйтесь со своим врачом. Некоторые добавки могут иметь побочные эффекты или взаимодействовать с лекарствами, которые вы уже принимаете.

    Может ли молоко помочь при изжоге?

    Возможно, вы слышали, что стакан молока может облегчить изжогу. Хотя верно, что молоко может временно удерживать кислоту в желудке, питательные вещества, содержащиеся в молоке, особенно жир, могут стимулировать выработку в желудке большего количества кислоты.

    Хотя молоко не может быть хорошим средством от изжоги, тем не менее, оно является богатым источником кальция, способствующего укреплению костей.Попробуйте обезжиренное обезжиренное молоко и не переусердствуйте. Пейте не более 8 унций обезжиренного молока за раз — в качестве перекуса между приемами пищи. Переполнение желудка может усилить изжогу.

    Является ли жевательная резинка эффективным средством от изжоги?

    Это может показаться странным, но жевательная резинка стимулирует выработку слюны, которая является кислотным буфером. Кроме того, жевательная резинка заставляет вас чаще глотать, что выталкивает эти неприятные кислоты обратно из пищевода. Выбирая пачку жевательной резинки, убедитесь, что она не содержит сахара, чтобы защитить свои зубы.

    Как найти облегчение от изжоги дома

    Несколько простых стратегий могут помочь успокоить ожог изжоги:

    • Наблюдайте , что вы едите. Избегайте определенных продуктов, вызывающих изжогу, но также остерегайтесь перечной мяты, кофеина, газированных напитков, шоколада, цитрусовых фруктов и соков, помидоров, лука и продуктов с высоким содержанием жира. Ешьте больше клетчатки, чтобы поддерживать работу пищеварительного тракта и поддерживать его здоровье. Также уменьшите размер порций. Попробуйте есть пять или шесть небольших приемов пищи в день, а не три больших.Слишком много еды сразу вызывает изжогу.
    • Наблюдайте за , когда вы едите . Отодвиньте тарелку как минимум за два-три часа до сна, чтобы у вашего желудка была возможность освободиться, прежде чем вы ляжете.
    • Посмотрите , как вы едите . Ешьте медленно, кусочки поменьше.
    • Похудеть . Избыточный абдоминальный жир может давить на желудок, выталкивая кислоты в пищевод. Соблюдайте диету и программу упражнений, чтобы сбросить лишние килограммы.
    • Вести дневник. Запишите, что вы ели и когда у вас возникают симптомы изжоги, чтобы вы могли точно определить, какие продукты являются вашими триггерами, и избегать их.
    • Бросьте сигареты. Курение может снизить эффективность мышц, удерживающих кислоты в желудке. По этой и по многим другим причинам здоровья всегда самое подходящее время, чтобы бросить курить.
    • Ослабьте ремень. Откажитесь от обтягивающих джинсов. Тесная одежда давила на живот.
    • Откинуть вверх. Поместите деревянные бруски под кровать, чтобы поднять голову примерно на 6 дюймов. Однако не стоит поднимать подушки — это неэффективно при изжоге.

    Что делать и когда обращаться к врачу

    Несварение желудка — это общий термин, обозначающий дискомфорт в верхней части живота. Симптомы, такие как боль в животе, вздутие живота, тошнота или чувство сытости, часто начинаются вскоре после еды.

    Несварение желудка, также называемое диспепсией, очень распространено.Тем не менее, расстройство желудка также может указывать на основную проблему в вашей пищеварительной системе, например:

    Хотя некоторые из этих проблем со здоровьем требуют особого ухода, есть много действий, которые вы можете предпринять, чтобы облегчить симптомы расстройства желудка.

    Средства от расстройства желудка

    Вы можете попробовать некоторые средства от расстройства желудка дома, в то время как другим требуется помощь врача или специалиста. Несколько гибких вариантов будут включать способы их выполнения самостоятельно и способы включения профессионального совета со стороны медицинского работника.

    Устные лекарства

    Существует множество различных лекарств, которые помогут облегчить расстройство желудка. Лекарства от расстройства желудка, отпускаемые без рецепта, включают:

    Продолжение

    Не все лекарства от расстройства желудка продаются без рецепта. Некоторые полезные лекарства от более сложных случаев несварения желудка могут потребоваться по рецепту врача. Если у вас расстройство желудка из-за бактериальной инфекции, врач, скорее всего, пропишет вам антибиотики.

    Talk Therapy

    Поскольку эмоциональный стресс может вызвать несварение желудка, получение психиатрической помощи может помочь облегчить боль в желудке. Один из видов психологической терапии, который может оказаться полезным, называется разговорной терапией. В разговорной терапии терапевт может помочь вам найти способы справиться с повседневными стрессорами. Вы можете назначить личные встречи или использовать онлайн-сервисы, чтобы попробовать этот маршрут.

    Если вы обнаружите, что стресс вызывает у вас несварение желудка, возможно, стоит попробовать медитацию и другие расслабляющие упражнения.

    Добавление имбиря к вашему рациону

    Имбирь давно используется в медицинских целях, включая лечение расстройств, связанных с расстройством пищеварения. Существует множество исследований, доказывающих противовоспалительное, антиоксидантное и противоязвенное действие имбиря.

    Имбирь не только помогает избавиться от тошноты с небольшими побочными эффектами, но также помогает пищеварению и слюноотделению. Это может помочь вашему организму избавиться от газов, которые также могут вызывать боль в животе.

    Продолжение

    Свежий корень имбиря и добавки с имбирем можно найти в большинстве супермаркетов и магазинов здорового питания.

    Питьевая вода с пищевой содой

    Если кислота является основной причиной вашего несварения желудка, то пищевая сода, также известная как бикарбонат натрия, может прийти вам на помощь.

    Просто добавьте 1/4 чайной ложки пищевой соды в стакан воды, перемешайте и выпейте. Вам следует избегать употребления пищевой соды в течение двух часов после приема других лекарств, так как это может замедлить скорость усвоения вами определенных лекарств.

    Примите это домашнее средство через час или два после еды. Убедитесь, что ваш желудок не слишком полон, когда вы принимаете дозу, и не принимайте пищевую соду в таком виде более двух недель, если это не рекомендовано вашим врачом.

    Когда обращаться к врачу

    Легкое несварение желудка не является поводом для беспокойства. Однако вы можете обратиться к врачу, если диспепсия длится более двух недель. Вам также следует немедленно обратиться к врачу, если боль в животе сильная или сопровождается:

    • Потеря веса или потеря аппетита
    • Частая рвота или рвота с кровью
    • Черный, дегтеобразный стул
    • Затруднение при глотании, которое постоянно ухудшается

    Слабость или утомляемость

    Неотложная помощь

    Если ваше несварение желудка сопровождается одним из следующих симптомов, вам следует позвонить в службу 911 или немедленно обратиться за медицинской помощью:

    • Одышка
    • Чрезмерное потоотделение
    • Боль в груди, которая перемещается к вам челюсть, шея или рука
    • Боль в груди при стрессе или после физических нагрузок

    Некоторые из ощущений, связанных с несварением желудка, могут быть признаками стенокардии — боли в груди, вызванной снижением притока крови к сердцу — или сердечного приступа. И изжога, и развивающийся сердечный приступ могут вызвать симптомы, которые исчезнут через некоторое время, поэтому даже если боль в груди утихнет, обратитесь за неотложной медицинской помощью, чтобы исключить более серьезные заболевания.

    Растительные средства от изжоги — Harvard Health

    Некоторые люди считают, что травы и другие природные средства полезны при лечении симптомов изжоги. Вот несколько примеров:

    Ромашка . Чашка ромашкового чая оказывает успокаивающее действие на пищеварительный тракт.Если у вас аллергия на амброзию, не используйте ромашку.

    Имбирь . Корень имбиря — еще одно известное средство для пищеварения. Его веками использовали как народное средство от изжоги.

    Солодка . Солодка доказала свою эффективность в нескольких исследованиях. Говорят, что солодка увеличивает слизистую оболочку пищевода, помогая ему противостоять раздражающему воздействию желудочной кислоты. Деглицирризинат солодки, или DGL, выпускается в виде таблеток или жидкости.

    Прочие природные средства . Многие другие «натуральные» средства использовались для лечения изжоги на протяжении веков, но существует мало научных доказательств их эффективности. Говорят, что кошачья мята, фенхель, корень алтея и чай из папайи помогают пищеварению и останавливают изжогу. Некоторые люди едят свежую папайю для улучшения пищеварения. Другие употребляют сок сырого картофеля трижды в день. Последователи натуропатов также рекламируют гомеопатическое средство с неаппетитным названием рвотный орех как средство от изжоги.

    Растительные лекарственные средства не проходят тестирование на безопасность и эффективность федеральным правительством. Они не одобрены FDA и не должны соответствовать тем же стандартам производства и упаковки, что и лекарства.

    Чтобы узнать больше о ГЭРБ и изжоге, прочтите Руководство Гарвардской медицинской школы: Охлаждающая изжога .

    Поделиться страницей:

    Заявление об ограничении ответственности:
    В качестве услуги для наших читателей Harvard Health Publishing предоставляет доступ к нашей библиотеке заархивированного контента.Обратите внимание на дату последнего обзора или обновления всех статей. Никакой контент на этом сайте, независимо от даты, никогда не должен использоваться вместо прямого медицинского совета вашего врача или другого квалифицированного клинициста.

    домашних средств от изжоги | Францисканское Здоровье

    Это неприятное ощущение от последнего приема пищи возвращается к горлу. Это неприятное, даже болезненное ощущение жжения в груди. Вернулась изжога.

    Изжога — это чувство, которое вы испытываете, когда содержимое вашего желудка возвращается в пищевод по направлению ко рту.Это обычное дело время от времени.

    Что помогает при изжоге?

    Кажется, у каждого, с кем вы говорите, есть разные домашние средства от изжоги, которыми они клянутся. Но безопасны ли эти средства? По словам Мэри Роузер, DNP, практикующей медсестры, специализирующейся в гастроэнтерологии из сети Franciscan Physician Network, «если у вашего пищевода нет повреждений, которые мы наблюдали на телескопе, и не требуются лекарства, можно попробовать природные средства от кислотного рефлюкса».

    Узнайте, какие домашние средства от кислотного рефлюкса можно попробовать и которые, скорее всего, помогут облегчить состояние, и когда вам следует обратиться за медицинской помощью.

    Какие домашние средства от изжоги работают?

    Эффективность различных домашних средств от изжоги у разных людей разная. Домашние средства от изжоги, также называемой кислотным рефлюксом, включают:

    Яблочный уксус

    «Яблочный уксус работает для одних, но ухудшает ситуацию для других», — сообщает Rouzer. Проглатывание небольшого количества (около чайной ложки) необработанного яблочного уксуса, смешанного с водой, может снизить уровень кислотности в желудке. Но нет никаких научных доказательств, подтверждающих эти утверждения.

    Итог: Яблочный уксус безопасен для лечения кислотного рефлюкса, если вы используете небольшое количество и разбавленный яблочный уксус.

    Пробиотики

    «Я рекомендую пробиотики при различных желудочно-кишечных заболеваниях, таких как диарея, вздутие живота и газы, но не обычно при кислотном рефлюксе», — говорит Роузер. Она предупреждает, что важно покупать пробиотики у надежных производителей пищевых добавок.Вы хотите быть уверены, что получаете качественный продукт.

    Итог : Попробуйте пробиотики для облегчения изжоги, если они от уважаемой компании.

    Жевательная резинка

    Небольшое исследование показало, что жевание жевательной резинки без сахара в течение 30 минут после обеда или ужина может снизить уровень кислоты в пищеводе. Но у некоторых людей жевательная резинка перечной мяты может ухудшить симптомы. (См. Информацию о мяте перечной ниже. )

    Итог: Жевательная резинка после еды не вредит, чтобы посмотреть, успокаивает ли она кислотный рефлюкс.Если вы не переносите ароматы мяты или мяты курчавой, то лучше избегать их.

    Сок алоэ вера

    Гель из листьев алоэ вера известен своим успокаивающим действием при солнечных ожогах, но как насчет изжоги? Некоторые люди принимают алоэ вера внутрь, чтобы уменьшить кислотность желудка и успокоить раздражение. Однако нет исследований, показывающих, что алоэ вера помогает при изжоге.

    Итог: Попробуйте сок алоэ вера, если вы покупаете его из надежного источника, чтобы вы могли быть уверены, что получаете чистый и безопасный продукт.

    Бананы

    Бананы — это мягкий фрукт с низким содержанием кислоты, который, по мнению людей, оказывает щадящее воздействие на пищеварительную систему. «Витамины в бананах помогают остановить желудочно-кишечные спазмы, но неясно, могут ли они повлиять на кислотный рефлюкс», — говорит Роузер.

    Итог: По крайней мере, бананы — отличная закуска для большинства людей. Проверить, помогают ли бананы симптомы изжоги, не повредит.

    Мята перечная

    «Мята перечная расслабляет желудок», — говорит Роузер.«После приема вы можете почувствовать себя лучше. Однако у некоторых людей мята может усилить симптомы кислотного рефлюкса — потому что она может ослабить мышцы, которые не позволяют жидкости течь обратно в пищевод».

    Итог: Полезна ли мята перечная зависит от человека. Вы можете попробовать чай или принять таблетку мяты, но если это средство усиливает кислотный рефлюкс, попробуйте имбирь. Имбирь успокаивает и снимает воспаление в желудке. И перечная мята, и имбирь также могут помочь при диарее, вздутии живота и газах.

    Благодаря популярности эфирных масел, некоторые рассматривают использование эфирных масел перечной мяты или имбиря для улучшения пищеварения. Поговорите со своим врачом, прежде чем принимать эфирные масла внутрь или наружно. Эфирные масла могут взаимодействовать с лекарствами, организм каждого человека по-разному реагирует на эти масла, и, поскольку масла не регулируются, могут быть несоответствия в том, какой продукт фактически приобретается.

    Сода пищевая

    Небольшое количество пищевой соды, смешанной с водой, может снизить уровень кислотности в желудке, — говорит Роузер.Он действует как безрецептурный антацид, но, в отличие от этих фруктовых сладостей, отвар из пищевой соды не такой приятный на вкус.

    Итог: Если у вас в кладовой есть пищевая сода, попробуйте это домашнее средство, когда вам отчаянно нужно избавиться от кислотного рефлюкса.

    Какие изменения в образе жизни помогают при изжоге?

    Лучший способ избежать дискомфорта изжоги — предотвратить ее. Эти изменения в образе жизни могут иметь большое значение:

    • Избегайте продуктов, вызывающих изжогу: Продукты, вызывающие изжогу, включают жареную и жирную пищу, кофеин, шоколад, острую пищу и газированные напитки.
    • Похудеть: Избыточный вес увеличивает вероятность изжоги.
    • Не ешьте поздно ночью: Старайтесь есть за три часа до сна. Как минимум, вы должны подождать не менее часа после еды. (Прочтите советы, как отказаться от приема пищи ночью.)
    • Поднимите кровать: Физически поднимите изголовье кровати примерно на шесть-восемь дюймов, чтобы вы спали на склоне. Если это невозможно, используйте для подъема клиновидную подушку.
    • Избегайте алкоголя и табака: Эти вещества увеличивают вероятность приступов изжоги.
    • Носите свободную одежду: Тесная одежда может оказывать давление на пищеварительную систему.

    Когда мне следует обратиться к врачу?

    Если вы испытываете следующие симптомы, которые могут указывать на серьезное заболевание, немедленно обратитесь за помощью:

    • Сильная боль в груди
    • Изменение цвета табурета
    • Кровавая рвота
    • Неожиданная потеря веса
    • Проблемы с глотанием

    Это просто изжога или ГЭРБ?

    Частая изжога может быть серьезной проблемой. Если вы испытываете изжогу два или более раз в неделю, возможно, у вас гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ).

    При этом хроническом состоянии частое воздействие желудочной кислоты раздражает и повреждает пищевод. Со временем это может привести к проблемам с глотанием. По оценкам, 40 процентов американцев сообщают о симптомах ГЭРБ, но их состояние можно значительно улучшить, изменив образ жизни.

    Если вы попробовали домашние средства и изменили образ жизни, но по-прежнему испытываете частую изжогу, проконсультируйтесь с семейным врачом или гастроэнтерологом.Есть несколько методов лечения, которые могут помочь, включая лекарства и малоинвазивную хирургию при кислотном рефлюксе.


    .
    20Апр

    Простые домашние торты: Доступ к этой странице запрещен.

    Торты — простые рецепты приготовления в домашних условиях, фото

    При слове торт у взрослых появляется ощущение праздника, текут слюнки, дети кричат: “Ура…..!” Все готовятся к напряжённой работе. И действительно, если торт, это действительно вкусно, но это не обязательно тяжело и сложно. Это не обязательно дорого.

    Конечно, когда в кино показывают свадебные торты в рост человека, это красиво, интересно, но не обязательно очень вкусно. (Приходилось пробовать). Например наш пирог с вишней, такой же по форме, но намного вкуснее.

    Сегодня мы покажем вам как приготовить простые, не дорогие торты, быстро и вкусно.

    1. Пошаговый рецепт торта без выпечки из печенья, яиц и сыра ― “Тирамису”

    Ингредиенты:
    • Печенье круглое сахарное или упаковка печенья “Дамские пальчики – 300-400 г.
    • Крепкий кофе – 200 мл.

    • Коньяк, ликёр или ром (красное вино) – 1 ст.л.
    • Сыр маскарпоне – 250 г.
    • Яйца – 3 шт.
    • Сахарная пудра – 1/4 стакана
    • Какао порошок – 2 ч.л.
    Приготовление крема:

    1. Отделить белки от желтков

    2. Желтки соединить с сахарной пудрой и взбить до увеличения объёма в 3-4 раза.

    3. Взбитую желтковую массу соединить с сыром маскарпоне,

    4. Перемешать блендером на маленькой скорости.

    5. Белки взбить блендером в крепкую пену, аккуратно соединить с сырной смесью, вручную перемешать до однородного состояния.

    Крем готов.

    Приготовление торта:

    6. Кофе соединить с коньяком. (Я читал и видел, что вместо коньяка добавляют красное вино. Сам не пробовал, но говорят также очень вкусно)

    7. На блюдо выложить печенья по одному, равномерно по дну блюда,

    8. предварительно обмакнув их в кофейно-коньячную смесь.

    9. На печенье щедро выкладываем ложкой крем

    10. и разравниваем по всей поверхности.

    11. На крем выкладываем второй ряд печенья,

    12. а на печенья выкладываем оставшийся крем и тоже разравниваем.

    13. После того, как разровняли второй слой, по окружности торта оформляем боковые стороны печеньем, для придания торту законченной формы.

    Хотя в классическом рецепте тирамису этого не делается, да и с печеньем “Дамские пальчики” это не получится.

    Торт отправляем в холодильник на несколько часов, или на ночь.

    Перед подачей на стол весь торт посыпать порошком какао или предварительно разрезать торт на порционные куски (хотя говорят, что классический Тирамису не режется, а накладывается ложкой на порционные тарелки),

    и каждый кусок отдельно посыпать порошком какао.

    Приятного аппетита!

    2. Рецепт торта  “Медовое полено” ― пошагово, с фото

    Ингредиенты для теста:

    • Яйца – 3 шт.
    • Сахар – 3 ст.л.
    • Мёд жидкий – 1 ст.л.
    • Мука – 3/4 стакана
    • Сода – 0,5 ч.л.

    Готовим тесто:

    1. Яйца немного взбить миксером,

    2. Добавить сахар, соду, мёд, муку, всё перемешать миксером.

    3. На противень выстелить пекарскую бумагу, смазать сливочным маслом.

    4. Тесто вылить на пекарскую бумагу, разровнять и выпекать в духовке 7 минут, при температуре 200°.

    Ингредиенты для крема:

    • Сметана 15-20% – 350 г.
    • Сахар – 3 ст.л.
    • Какао – 2-3 ст.л.

    5. Все ингредиенты крема смешать, не взбивая.

    Приготовление рулета:

    6. Корж вынуть из духовки, он должен быть мягким, не засушенным, дать немного остыть,

    7. выложить на корж крем,

    8. Разровнять и дать пропитаться кремом, не снимая с бумаги. Оставить на 20-30 минут.

    9. Осторожно, с помощью бумаги свернуть как можно туже рулет (будьте аккуратны, не порвите корж и не выдавите весь крем), отрезать лишнюю бумагу

    10. и положить рулет, швом вниз, оставив на куске бумаги. (Иначе при перекладывании без бумаги можно сломать рулет). Переложить рулет на блюдо и оставить в холодильнике на ночь.

    Ингредиенты для глазури:

    • Сметана – 3 ст.л.
    • Сахар – 3 ст.л.
    • Какао – 3 ст.л.
    • Масло сливочное – 30 г.

    • Чёрный шоколад – 30-50 г.
    Готовим глазурь:

    11. В маленьком ковшике растапливаем сливочное масло, сметану, сахар, какао, на не сильном огне, при постоянном помешивании, до однородного состояния, доводим до кипения, добавляем куски шоколада, растапливаем его и снимаем с огня.

    12. Вынимаем рулет из холодильника, заливаем горячей глазурью покрывая полностью весь рулет равномерным слоем и ставим в холодильник ещё на 3 часа.

    13. Когда рулет полностью сформируется, вынуть из под рулета бумагу, переложить рулет на блюдо.

    При подаче порезать на порционные кусочки.

    Приятного аппетита!

    3. Торт с вишней, рецепт с пошаговыми фото

    Что можно сказать про торты? Если торт на столе -это значит праздник. У нас, как правило, делают торты типа «Наполеон» или песочные. В большинстве случаев их запекают, на что нужно время. Мы тоже с вами уже готовили торт, который назвали вишнёвый пирог, на который затратили не так уж много времени, овчинка стоила выделки.

    В отличии от упомянутых тортов, наш торт готовится очень быстро. Заранее можно испечь корзиночку, а всё остальное можно приготовить с утра. Это займёт не много времени. Единственное, что ему надо постоять в холодильнике 2-4 часа, как раз пока придут гости. Читать далее…

    4. Видео — Безумно вкусный торт “Сказка”

    Приятного аппетита!

    Простые торты в домашних условиях рецепты


    Торты на скорую руку — рецепты с фото на Повар.

    ру (150 рецептов тортов на скорую руку)
    Торт «Зебра» на кефире 4.3

    Многие пробовали этот легкий торт с оригинальным дизайном. Приготовить его в домашних условиях совсем несложно. Рецепт приготовления торта «Зебра» на кефире поможет вам в этом убедиться! …далее

    Добавил: Марина Щербакова 02.11.2016

    Торт на сковороде 4.6

    Торт на сковороде – простой и быстрый способ приготовления десерта для всей семьи. Тортик с кремом идеально подходит для домашнего чаепития. …далее

    Добавил: Jess 23.11.2012

    Торт «Ванька кучерявый» 4.6

    Популярнее тортика найти сложно. Самый любимый и самый вкусный — «Ванька кучерявый»! Я помню, как в детстве нам пекла его мама, мы не могли дождаться, когда же застынет крем и глазурь и можно будет кусочек… Смотрите как пеку этот тортик я! …далее

    Добавил: Jess 15.02.2018

    Торт «День и ночь» 3.8

    Торт «День и ночь» представляет собой сочетание светлого и шоколадного коржей, смазанных сметанным кремом. Этот торт уместен как для праздников, так и для обычного чаепития в семейном кругу. …далее

    Добавил: Jess 09.05.2012

    Медовик на сковороде 4.5

    Простой в приготовлении и безумно вкусный медовик на сковороде в домашних условиях готовить не только можно, но и нужно. Даже без духовки можно сделать полноценный торт! Попробуем? …далее

    Добавил: Даша Петрова 30.09.2014

    Торт из слоеного бездрожжевого теста 4.1

    Этот рецепт – просто находка для сладкоежки. Настоящий торт из слоеных коржей готовится буквально за считанные минуты, правда, за такое же время он и съедается. Пробуйте, это невероятно вкусно! …далее

    Добавил: Марина Софьянчук 20.05.2016

    Торт «Идеальный» 3.8

    Для приготовления этого торта нам не понадобится духовка и не нужно будет тратить часы на сам процесс, поскольку коржи жарятся на сковороде. Этот рецепт удивит каждую хозяйку своей простотой. …далее

    Добавил: Юлия Мальченко 09. 01.2015

    Быстрый торт с заварным кремом 5.0

    Если вы хотите порадовать свою семью вкусным тортом, а времени и сил на его приготовление нет, не стоит бежать в магазин за готовым тортом с кремом сомнительного качества. Купите только коржи! …далее

    Добавил: Марина Софьянчук 15.11.2016

    Постный шоколадный торт 4.3

    Предлагаю приготовить постный шоколадный торт. Такой тортик можно приготовить не только во время поста, но и на любое семейное чаепитие или на любой праздничный стол. Очень вкусно и очень шоколадно! …далее

    Добавил: Оксана Ч. 14.03.2019

    Панчо с ананасами 3.7

    Если вы хотите создать торт к праздничному столу, то узнайте, как приготовить панчо с ананасами. Это сочный торт со сметанно-ананасовой начинкой с нежным бисквитным тестом. Он просто тает во рту. …далее

    Добавил: Ju Lia 03.07.2016

    Творожный крем для торта 4.4

    Хороший рецепт творожного крема для торта пригодится каждому, кто хотя бы изредка печет торты в домашних условиях. Творожный крем для торта готовится очень быстро и просто — рассказываю, как. …далее

    Добавил: Виталия 10.04.2014

    Торт «Наполеон» за 30 минут 4.7

    Если вы считаете что это невозможно, то я готова вас разубедить! К тому же торт получается необыкновенно вкусным, нежным и достойным любого праздничного стола! …далее

    Добавил: Натали 21.11.2019

    Торт «Йогуртовый» 4.5

    Йогуртовый торт получается невероятно легким, вкусным и аппетитным. Очень быстро готовится, на основе фруктов и йогурта. Ну просто идеальный летний рецепт! Обязательно приготовьте! …далее

    Добавил: Алексей Марчук 11.09.2014

    Сметанный торт за 15 минут! 4.3

    Простейшее тесто и незамысловатый крем – из них получается удивительно вкусный торт. Дайте ему хорошенько пропиться, и в результате получите вкуснейший десерт, не хуже самых дорогих магазинных. …далее

    Добавил: Марина Софьянчук 05.01.2017

    Торт из слоеного теста 4.
    5

    Что может быть лучше вкуснейшего торта, приготовленного с минимальным количеством усилий? Имеено такой вариант я вам и предлагаю — торт из слоеного теста, смазанный вареной сгущенкой. …далее

    Добавил: Марина Софьянчук 05.03.2016

    Шоколадный торт с вишней 4.4

    Такой вкусный и красивый торт можно приготовить к празднику или если захотелось чего-то вкусненького и сладкого. Предлагаю приготовить шоколадный торт на готовых коржах с консервированной вишней. …далее

    Добавил: Марина Софьянчук 24.03.2016

    Торт «Минутка» в духовке быстро 4.6

    Настоящие хозяюшки не покупают торты, а пекут их самостоятельно. И даже когда на это нет особо времени, можно воспользоваться таким простым рецептом и приготовить торт «Минутка» в духовке быстро. …далее

    Добавил: Dashuta 13.08.2014

    Торт в микроволновке за 15 минут 4.4

    Если у вас нет времени, но нужно срочно принять гостей или просто хочется обрадовать членов семьи вкусненьким, то рецепт приготовления торта в микроволновке вам пригодится. …далее

    Добавил: Зоя Шунина 02.10.2019

    Крем для бисквитного торта 4.6

    Простой рецепт крема для бисквитного торта придется кстати всем, кто занимается приготовлением тортов и прочей сладкой выпечки. Вашему вниманию — классический рецепт, используемый в кондитерских. …далее

    Добавил: Виталия 21.02.2013

    Шоколадный торт за 5 минут 4.4

    Если вы любите шоколад, то уж точно должны научится делать шоколадный торт за 5 минут в домашних условиях! Вкусно, быстро, и очень шоколадно! Лучше, чем в кондитерской, это точно! Рекомендую, словом! …далее

    Добавил: Даша Петрова 12.10.2014

    Зефирный торт 3.6

    Если нужно сделать вкусный и сытный десерт на скорую руку, актуальным будет торт из зефира без выпечки. Сейчас я расскажу, как приготовить вкусный, сладкий и достаточно простой в приготовлении торт. …далее

    Добавил: Марина Немец 12.09.2018

    Торт из кукурузных палочек 5.
    0

    Моментальный, суперленивый и абсолютно простой тортик из кукурузных палочек с ирисками легко вернет вас в детство! Ведь приготовить его сможет даже ребенок! А еще лучше, если вы приготовите такой тортик вместе с детьми. Делитесь простыми радостями с близкими! …далее

    Добавил: Оксана Горшкова 16.01.2019

    Слоеный торт с рыбой 4.9

    Этот торт хорош тем, что его не надо печь. Делается быстро, а получается неизменно вкусным. Все, кто пробовал его — просили рецепт. И вы попробуйте! …далее

    Добавил: Lika Val 09.11.2015

    Торт в виде сердца 4.8

    Такой торт будет приятно получить любой маме от дочки или внучки. Готовится он очень легко, главное иметь духовку и кондитерский мешок самый простой. Итак, вперед! …далее

    Добавил: Вика Василенко 09.01.2016

    Торт «Сластёна» 5.0

    Больше всех на свете сладкое любят дети. Хочется, чтобы лакомства были и с пользой. Мой торт именно с таким «секретом». Попробуйте приготовить! …далее

    Добавил: Кристина 21.07.2019

    Слоеный торт из готовых коржей 5.0

    Я всегда храню подобные заготовки дома. Иной раз нечем угостить гостей, нет времени или возможности и торт из покупных коржей меня частенько выручает. Идеален для занятых персон! …далее

    Добавил: Ира Cамохина 20.12.2018

    Торт на скорую руку 3.6

    Хотите узнать, как приготовить торт на скорую руку? Открывайте рецепт и смотрите. Очень вкусный торт из коржей вы сможете приготовить менее, чем за час. Настоящая находка для домохозяек! …далее

    Добавил: Юлия Резник 08.02.2017

    Торт «Полено» (самый простой рецепт) 3.9

    Хочу рассказать вам, как приготовить торт «Полено» (самый простой рецепт). Это, очень вкусное и нежное лакомство. Минимум усилий и ингредиентов, а в результате — потрясающий десерт к чаю для вас! …далее

    Добавил: Марина Золотцева 14.12.2016

    Торт без выпечки с желе 4.4

    Этот простой рецепт торта без выпечки с желе под интересным названием «Битое стекло» появился не так давно, но нашим хозяйкам уж очень полюбился! Вы поймете — очень легкий, но и праздничный при этом! . ..далее

    Добавил: Даша Петрова 22.08.2014

    Торт «Ежик» без выпекания 4.8

    Рецепт приготовления торта «Ежик» без выпекания очень занятный, его можно готовить вместе с вашим ребенком. Как из какой-то массы появляется ежик — интересно наблюдать и взрослым, и детям! Вкусно! …далее

    Добавил: Даша Петрова 25.08.2014

    Торт с клубникой без выпечки 4.7

    Потрясающе вкусный и оригинальный торт с клубникой без выпечки в домашних условиях удивит вас не только своим ярким вкусом и красивым видом, но и неимоверной простотой в приготовлении! Попробуйте! …далее

    Добавил: Даша Петрова 11.09.2014

    Вишневый торт без выпечки 4.6

    Я так думаю, что однажды приготовив этот чудный вишневый торт без выпечки в домашних условиях, вы полюбите этот десерт навсегда! Ведь вкус отличный, вид праздничный, а готовить просто! …далее

    Добавил: Даша Петрова 13.08.2014

    Торт «Аннушка» 3.3

    Любите простую выпечку? Тогда предлагаю вашему вниманию довольно простой рецепт торта «Аннушка» с фото, который можно приготовить к чаепитию или приходу гостей. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 08.09.2014

    Торт «Твикс» 3.8

    Для приготовления нежного мягкого торта «Твикс» понадобятся только сгущенное молоко, молочный шоколад со сливочным маслом. В результате вы получите полноценный красивый торт – украшение стола. …далее

    Добавил: Екатерина Мацулина 23.12.2016

    Торт «Орешек» 4.8

    Торт «Орешек» приготовить совсем несложно, главное ничего не нужно выпекать. Зато вам понадобится подручная техника: блендер, миксер. Торт вкусный и восхитительный! Так всегда говорят про него гости! …далее

    Добавил: Galate 23.08.2014

    Крем для «Наполеона» 4.5

    Заварной крем для «Наполеона» менее калориен, чем масляный, поэтому рекомендован тем, кто следит за своей фигурой. …далее

    Добавил: Jess 15.05.2014

    Быстрый творожный торт 4.8

    Нужно приготовить красивый и вкусный торт, а времени катастрофически не хватает? Этот творожный торт будет вашей палочкой-выручалочкой в таких ситуациях. Торт вкусный, нежный и легкий в приготовлении. …далее

    Добавил: Владимир Братиков 17.12.2016

    «Наполеон» на сковороде 4.1

    Для всех тех, кто, как и я, обожаем этот десерт, рекомендую узнать, как приготовить «Наполеон» на сковороде, это гораздо упрощает процесс готовки, а всем знакомый нежнейший вкус остается неизменным! …далее

    Добавил: Даша Петрова 01.09.2014

    Очень быстрый и вкусный торт 4.6

    Это торт-мечта: всё смешал — и готово! Обязательно советую рецепт, как приготовить очень быстрый и вкусный торт, если вдруг захотелось сладенького, сочного, сметанного. Попробуйте, не пожалеете 🙂 …далее

    Добавил: Ольга Матвей 20.02.2017

    Торт без выпечки за 15 минут 3.0

    Хотите порадовать своих близких вкусным тортом, но у вас нет времени для его приготовления? Посмотрите, как приготовить торт без выпечки за 15 минут, и удивите своих родных еще одним вкусным десертом! …далее

    Добавил: Алина 19.09.2017

    Лучшие простые рецепты тортов — легкие полезные рецепты, которые можно приготовить дома

    Переключить навигацию
    • Crypto Обзоры
    • здоровья
      • Питание
      • Еда и рецепты
      • Сексуальное здоровье
    • Красота
      • Уход за волосами
      • Уход за кожей
    • Домашние средства
      • Индекс домашних средств защиты
    • Как записаться
    • Отношения
      • Любовь и секс
      • Мужские свидания
      • Знакомства женщин
      • Брак и отношения
      • Воспитание и семья
    • LifeStyle
    • Crypto Обзоры
    • здоровья
    .

    Легких рецептов тортов | Сборник из 23 простых рецептов тортов с видео

    Бисквитный торт — это потрясающий и вкусный десерт без выпечки, приготовленный из печенья, молока, сахара, какао и шоколада. Шоколадный бисквитный торт — классический десерт, который делают во многих странах и подают к чаю. В этом посте рассказывается о рецепте приготовления одного из лучших бисквитных тортов. Самый простой способ — Подробнее

    Рецепт шоколадного торта без яиц с видео и пошаговыми фотографиями — Этот простой влажный мягкий шоколадный торт не содержит масла, яиц и молока, за исключением глазури, в которой используется немного масла и молока.Этот торт сделан из почти самых простых ингредиентов и широко известен как дурацкий пирог или депрессия. Подробнее

    Рецепт торта — В этом посте подробно рассказывается, как приготовить торт в скороварке, кастрюле или сковороде без использования духовки. Выпечка без духовки — техника не новая. Фактически он был изобретен и использовался на протяжении многих десятилетий в разных странах. В Индии большинство домашних хозяйств используют плиту для Подробнее

    Рецепт торта «Апельсин без яиц» с пошаговыми фото.Мягкий, влажный и вкусный торт без яиц со вкусом апельсина. Он не требует миксера и его можно быстро приготовить. В этом посте я поделился 2 рецептами. Первый — супермягкий, влажный и вкусный торт в стиле пекарни, приготовленный из сгущенного молока, масла, муки и цедры Подробнее

    Рецепт рождественского фруктового торта без яиц — Влажный, мягкий, легкий и вкусный фруктовый торт без яиц, приготовленный без алкоголя. Этот простой рецепт — один из самых быстрых и простых, которые любой может приготовить с большим успехом.Большинство рецептов фруктовых тортов требуют замачивания сухофруктов в спирте на несколько дней или недель. Но рецепт Подробнее

    Рецепт торта «Шварцвальд» без яиц — восхитительный, насыщенный и идеальный торт без яиц для выпечки для особых случаев и торжеств. Желаю всем счастливого и благополучного Нового года. Шварцвальдский торт — классический десерт, состоящий из нескольких слоев шоколадного бисквита, пропитанного киршвассером (вишневым спиртом), а затем прослоенных взбитыми сливками и вишней.Узнать больше

    Рецепт шоколадного торта — Вы когда-нибудь мечтали испечь лучший шоколадный торт? Я это сделала, и моя мечта сбылась, когда я впервые попробовала этот рецепт много лет назад. Этот супер вкусный, влажный и насыщенный шоколадный торт никогда не переставал удивлять мою семью и друзей. Этот лучший рецепт шоколадного торта Подробнее

    Рецепт бананового торта с видео и пошаговыми фотографиями — Один из любимых в нашей семье торта, который готовят неоднократно по многим причинам. Вкусный, мягкий и сочный торт, который невероятно легко приготовить.Раньше я перепробовала много рецептов бананового торта и наконец почувствовала, что это лучший по текстуре. Подробнее

    Рецепт кекса без яиц — Поздравляем всех с наступающим Новым 2020 годом !! Эти кексы без яиц получаются влажными, вкусными и идеально подходят для празднования Нового года. Из них можно сделать отличный десерт для вечеринки, а также его можно приготовить заранее. В этом посте я поделился 2 рецептами приготовления кексов без яиц — Vanilla & Read More

    Рецепт морковного торта без яиц с видео и пошаговыми фото.Этот морковный торт без яиц — один из самых простых для выпекания и заморозки. Он получается мягким и восхитительным на вкус с прекрасным ароматом порошкообразных пряностей. Морковный торт отлично подходит для праздников и праздников, особенно для детского дня рождения. Я Подробнее

    Шоколадный бисквит — Легкий, пушистый и мягкий шоколадный бисквит, который является хорошей основой для украшенных или замороженных тортов. Бисквиты обычно делают из яиц, жиров, муки и сахара. Яйца хорошо взбиваются, чтобы торт стал пышным, мягким и взбитым.Используется несколько различных методов Подробнее

    Рецепт ванильного торта без яиц с видео и пошаговыми фото. Этот ванильный пирог без яиц получается мягкий, влажный и очень вкусный. Выпекать его очень просто, это занимает около 40 минут. Вы можете запечь это в духовке или в скороварке. Попробовав несколько рецептов ванильного торта без яиц, я почувствовал себя Подробнее

    Рецепт торта раги — Раги или пальмовое просо — хорошо известное зерно, широко популярное в Южной Индии. Муку раги часто используют для приготовления каш, роти, мудде и т. Д.Этот торт раги — один из очень старых постов в блоге. Я часто делал это, когда мой младший ребенок был совсем маленьким. Это Подробнее

    Рецепт масляного торта — Узнайте, как приготовить торт дома, с помощью видео и пошаговых фотографий. Этот рецепт масляного торта — один из самых простых и легких — легкий, влажный, маслянистый и абсолютно вкусный и отличный торт. Это пекут дома снова и снова на протяжении многих лет. Подробнее

    Рецепт бисквитного торта без яиц — Бисквитные торты в основном состоят из яиц, муки и сахара.Они имеют очень легкую, пушистую и воздушную структуру в результате взбивания яичных белков для включения воздуха. Приготовить этот бисквит без яиц легко, быстро и вкусно. Хотя и с настоящей губкой не сравнится Подробнее

    Рецепт торта тутти фрутти без яиц. Поздравляем всех читателей с Рождеством и Новым годом. Этот мягкий, влажный и вкусный торт тутти фрутти без яиц — один из самых простых, которые я испекла за последнее время. Пирог Тутти фрутти довольно популярен в индийских пекарнях.Это фаворит среди детей и Подробнее

    Рецепт шоколадно-бананового торта без яиц — научитесь готовить лучший веганский банановый шоколадный торт с пошаговыми изображениями. Влажный, мягкий и вкусный — вот что все мы ищем в торте. Это один из таких. Это был один из самых любимых домашних тортов, и я готовлю Подробнее

    Рецепт шоколадно-бананового торта — сочного и вкусного торта с шоколадной глазурью из сгущенного молока. Довольно простой рецепт, который может попробовать даже новичок.Я сделал это некоторое время назад, незадолго до начала детских школьных каникул. В этом пироге есть яйца, вы также можете найти здесь шоколадно-банановый торт без яиц. Я не Подробнее

    .

    Как сделать простой торт в домашних условиях

    Можно сделать простой торт из универсальной муки, яиц, сахара и молока. Несмотря на то, что его очень легко приготовить, этот торт станет восхитительным десертом, который идеально подходит для приготовления с детьми. В то же время, это очень универсальная еда, так как вы можете найти ее полезной во многих случаях: дни рождения, завтрак, закуски и т. Д. Король всех вечеринок также может быть украшен и дополнен несколькими начинками, глазурью и другим декором. В этой статье OneHowTo вы найдете шаги, необходимые для того, чтобы узнать , как приготовить простой торт дома .

    От 45 до 60 минут низкая сложность

    Состав:

    Шаги, которые необходимо выполнить, чтобы сделать этот рецепт:

    1

    Первый шаг для приготовления торта — это бросить яичные желтки в миску или контейнер и взбить их с помощью ручного или электрического прутка, как вам удобнее. Затем добавьте сахар и масло, которое может быть оливковым или, наоборот, подсолнечным, если хотите, чтобы оно было мягче, и смешайте все ингредиенты, чтобы получилась паста.

    2

    Когда вы увидите, что полученная смесь однородна, пора добавить стакан молока и продолжить перемешивание, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались и мы могли получить подходящую массу для нашего торта.

    3

    В другой миске с помощью венчика или блендера вы должны добавить яичные белки до густого состояния, добавив щепотку соли для получения нужной консистенции. Когда все будет готово, добавьте их в смесь и снова аккуратно перемешайте.

    4

    Следующим шагом для приготовления пирога будет добавление ранее просеянной или просеянной муки к указанной выше смеси. Мы советуем делать это медленно и прямо над емкостью, в которой вы делаете тесто для торта, чтобы вам не пришлось пачкать другие кухонные принадлежности.

    5

    Затем также добавьте порошкообразных дрожжей или разрыхлитель и медленно добавьте его, помешивая, чтобы предотвратить образование комков. Наконец, добавьте цедру лимона для придания аромата смеси и хорошо перемешайте.

    6

    Возьмите форму, подходящую для духовки, и нанесите немного масла на дно и боковые стенки, чтобы торт не прилипал. Разогрейте духовку до 200 градусов по Цельсию (392 Фаренгейта) и через несколько минут вылейте смесь в форму и поставьте в духовку примерно на 40-50 минут.

    7

    По истечении этого времени вы можете наколоть пирог ножом или другим острым предметом, чтобы посмотреть, готовится ли он внутри. Если при проверке нож выходит полностью чистым, значит, он готов; а в противном случае вы должны дать ему пропечь немного дольше. Наконец, когда он остынет, достаньте его из формы и посыпьте сахарной пудрой .

    8

    Из этого традиционного рецепта торта мы также можем добавить другие ингредиенты и получить пирожные или торты с различными ароматами.Откройте для себя некоторые варианты в следующих статьях:

    Если вы хотите прочитать статьи, похожие на Как сделать простой торт в домашних условиях , мы рекомендуем вам посетить нашу категорию Рецептов.

    .

    Простые рецепты тортов на Новый 2018 год в домашних условиях, с фото

    1. Соединить муку, соль, соду, какао в глубокой ёмкости, перемешать.

    2. Взбить блендером яйца, сахар, сметану, сливочное масло.

    3. Взбитую смесь добавить к сухой и перемешать.

    4. Разъёмную форму застелить пекарской бумагой и смазать растительным маслом.

    5. Вылить в форму готовую смесь, разровнять и поставить в духовку, предварительно нагретую до 180°, на 30-35 минут.

    6. Форму вынуть из духовки, дать немного остыть коржу, вынуть его из формы,

    на два одинаковых коржа.

    7. В чистую разъёмную форму, на дно, положить кружок пекарской бумаги и поверх уложить одну половину коржа.

    1. Желатин высыпать в стакан, залить водой, оставить для разбухания. Молоко вылить в маленькую кастрюльку, довести до кипения, выложить в него разбухший желатин и растворить при постоянном помешивании. Кастрюлю снять с огня, жидкости дать остыть.

    2. Сливки взбить в миксере с 50 г. сахарной пудры до загустения.

    3. В большую ёмкость выложить сыр маскарпоне, сахар, остывшую молочно-желатиновую смесь, перемешать вручную , добавить сбитые сливки и весь крем тщательно перемешать, до получения однородной массы.

    4. Крем разделить на две одинаковых половинки. Половину плитки горького шоколада и орехи                измельчить ножом и добавить в одну половину крема.

    5. Этот крем выложить на первый корж в форме. Сверху положить вторую половину коржа.

    6. Клубнику не размораживая порезать на кусочки, добавить 50 г. сахарной пудры, перемешать

    и сразу добавить во вторую половину крема.

    7. Крем выложить поверх второго коржа в форме.

    8. Разровнять по всей поверхности и поставить форму в холодное место на 8-12 часов или на ночь.

    9. Оставшийся шоколад натереть на мелкой тёрке.

    10. Торт вынимаем из холодильника, снимаем разъёмную форму

    и посыпаем тёртым шоколадом. Подаём на стол, чтобы гости увидели какой он красивый и аппетитный.

    После того, как гости оценили его красоту, разрезаем торт на порционные куски, раскладываем по тарелочкам и подаём каждому гостю его порцию.

    Ингредиенты:
    • Яйца — 6 шт.
    • Сахар — 400 г.
    • Мука — 570 г.
    • Сметана 20% — 1 литр
    • Какао — 30 г.
    • Сахарная пудра — 200 г.
    • Сода, уксус, загуститель для сметаны
    Приготовление:

    Пекутся 2 коржа, один тёмный, другой светлый.

    Начинаем со светлого:
    Ингредиенты:
    • Яйца — 3 шт.
    • Сахар — 200 г.
    • Мука — 300 г.
    • Сметана 20% — 150 г.
    • Сода — 1 ч.л.
    • Уксус
    Приготовление:

    1. Берём яйца, разбиваем в глубокую ёмкость, взбиваем до густой однородной пены.

    2. Добавляем сахар и потихоньку вводим весь стакан к взбитым яйцам.

    3. Продолжаем взбивать как можно дольше. Конечно, весь сахар вы не растворите, но всё-таки сделаете это максимально, на сколько возможно.

    4. Добавляем сметану и тоже взбиваем 2-3 минуты до однородного состояния.

    5. В этом рецепте у нас будет одна особенность по просеиванию муки. Муку мы будем просеивать прямо в смесь яиц, сметаны и сахара, чтобы она набирала внутрь воздуха. Берём половину муки и просеиваем любым ситом, которое у вас имеется.

    6. Первую часть муки надо хорошо взбить, чтобы не было комков.

    7. Чайную ложку соды заливаем небольшим количеством уксуса (гасим соду) и добавляем в тесто.

    8. Всё хорошо перемешиваем блендером.

    9. Берём вторую половину муки и всю до конца просеиваем опять же в тесто. Всё хорошо перемешаем блендером до однородного состояния. Тесто получилось густое, но эластичное. Отставляем тесто примерно на 10 минут, оно начнёт всё пузыриться. Это значит что в тесте много воздуха и это очень хорошо, вкуснее будет.

    10. Включить духовку. Разогреть до 180° и поставить  туда наш корж. Уменьшаем температуру где-то до 135°-140° и выпекаем минут 20-25. Корж должен пропечься. Проверяем прокалывая корж зубочистками. Если зубочистки выходят чистыми, значит корж пропёкся.

    Приступаем ко второму коржу.
    Ингредиенты:
    • Яйца — 3 шт.
    • Сахар — 200 г.
    • Мука — 270 г.
    • Сметана — 150 г.
    • Какао — 30 г.
    • Сода — 1 ч.л.
    • Уксус
    Приготовление:

    11. Берём формочку диаметром 20 см., на такую форму рассчитаны все ингредиенты, обязательно с высокими краями. Дно выстилаем пергаментной бумагой, или мукой, можно смазать дно сливочным маслом. Пока края лучше не смазывать, чтобы тесто хорошо поднялось.

    12. Теперь мы готовим шоколадный, тёмный корж. Для этого мы точно также, в таких же пропорциях собьём сахар, яйца и сметану. Просеиваем в них первую половину муки. Вы обратили внимание, что в ингредиентах, муки стоит немного меньше, чем для первого коржа. Мы убавили муку на количество какао, которое добавляем во втором корже. Т.е. какао, как бы заменило нам часть муки. Если вам нравится сильно какао, вы можете положить его побольше, но тогда надо убрать столько муки, сколько вы прибавили какао. Точно так, как и в первом случае, после взбивания теста, мы добавляем туда гашёную соду и снова немного всё взбиваем.

    13. Когда взбили первую половину муки, просеиваем вторую половину  и добавляем в сито какао. Всё вместе вводим в наше тесто.

    14. Вручную, не включая миксер, аккуратно вмешиваем эту смесь в тесто, чтобы всё вмешалось и стало мокрым. Иначе, включив миксер, будете собирать порошок какао по всей кухне.

    15. Вмешав какао в тесто включаем миксер и взбиваем тесто до однородной массы. Дать ему постоять 10-15 минут, впустить воздух. После чего можем запекать.

    Делаем сметанный крем.
    Ингредиенты:
    • Сметана — 700-1000 г.
    • Сахарная пудра — 200 г.
    • Загуститель для сметаны — 4 пакетика

    16. Берём 20% сметану, начинаем взбивать миксером где-то 1 минуту, сметана должна стать однородной и в нёй должно появиться много пузырьков воздуха.

    17. Берём сахарную пудру, можно и сахар, но он тяжёлый и крупинками, сметана быстро оседает, так что пудра предпочтительнее и добавляем в сметану. Если любите послаще, можете добавить побольше пудры. Взбиваем тесто и вводим сахарную пудру частями.

    18. Берём загуститель сметаны и читаем на обратной стороне, на какое количество сметаны нужно одну пачку. Но конечно смотрите по консистенции крема. Добавляем загуститель в сметану и взбиваем миксером. Крем сразу начинает схватываться. Кстати, если нет миксера, взбивайте ложкой. Крем схватится за счёт загустителя. Взбиваем до 4 минут, не больше. Чем дольше вы взбиваете тем сильнее он густеет. Если за 4 минуты он не загустеет, добавьте загустителя.

    Обычно за минуту он становится очень густой.

    Хотя у нас было 700 г. сметаны, а на пачке загустителя было написано, что она рассчитана на 400 г., мы высыпали в сметану 4 пачки. Это зависит от сметаны, от качества самого загустителя. Так что смотрите сами.

    Итак, крем готов, коржи оба готовы, надо чтобы они полностью остыли.

    19. Каждый корж нужно разрезать на два по толщине. У нас получится 2 светлых коржа и 2 тёмных.

    20. Выкладываем их чередуя цвета, один на другой. Если края коржей у вас получились подсушенные, обрежьте их аккуратно. Накрошите из них крошку в разные тарелочки.

    21. Перемазываем каждый слой кремом. Обмазываем сверху и вокруг торта.

    22. Посыпаем разноцветной крошкой как вам понравится. Мы посыпали треугольниками крест на крест.

    Бока торта также присыпать крошкой, со стороны тёмного, тёмной, со стороны светлого, светлой.

    Торт готов, но он должен настояться. Поставьте в холодильник на ночь. Можно на 6-8 часов.

    Перед тем как подать торт на стол, достаньте его из холодильника за час до подачи, чтобы крем стал помягче, нежнее.

    Приятного аппетита!

    Птичье молоко.

    Ингредиенты:
    Бисквит:
    • Яйца — 4 шт.
    • Сахар — 4 ст.л.
    • Мука — 4 ст.л.
    Желатин:
    • Желатин — 50 г.
    • Тёплая вода — 150 г.
    Крем:
    • Яйца — 10 шт.
    • Сахар — 2 стакана
    • Мука — 1 ст.л.
    • Молоко — 1 стакан
    • Сливочное масло — 300 г.
    Помадка:
    • Какао — 150 г.
    • Сахар — 50 г.
    • Масло — 30 г.
    • Молоко — 400-500 мл.
    Приготовление:

    1. Приготовим желатин. Желатин высыпаем в мисочку и добавляем воду. Воду берите комнатной температуры. Размешайте немного, чтобы желатин начал растворяться и отставьте в сторону.

    2. Включаем духовку, чтобы она нагрелась до 180°.

    3. Берём яйца комнатной температуры разбиваем и разделяем, желтки в одну сторону, белки в другую. В белок добавляем щепотку соли.

    4. Взбиваем белки до устойчивой пены и отдельно взбиваем желтки.

    5. Добавляем сахар, 2 ложки в белки и 2 ложки в желтки. Продолжаем взбивать. В белках сахар растворится, а в желтках не совсем, будут попадаться крупинки сахара.. Это ничего страшного.

    6. Смешиваем желтки с белками.

    7. Аккуратно, деревянной или пластмассовой лопаточкой, чтобы не опали, вмешиваем белки.

    8. Добавляем муку, предварительно обязательно просеяв,

    и перемешиваем вручную, до однородного состояния.

    Если вы не уверены в своей духовке и что тесто у вас поднимется как надо, то можете добавить соду или разрыхлитель, но в классическом рецепте они не добавляются.

    9. Готовим форму для запекания. Торт рассчитан на форму 28 см. в диаметре. Дно формы нужно застелить пергаментной бумагой. Тесто выкладываем в форму. Распределяем тесто по форме, чтобы везде была одинаковая толщина.

    В разогретую духовку ставим наш бисквит и запекаем 20-25 минут. (Пробуйте готовность зубочисткой)

    10. Вынимаем бисквит из духовки

    11. Ножом отделяем бисквит от формочки. Разбираем форму.

    12. Аккуратно придерживая переворачиваем бисквит на большое блюдо, противень, куда угодно, но лучше на решётку из духовки, чтобы он равномерно остывал и чтобы не отсырела нижняя сторона.

    Моем форму, в которой готовился бисквит, она нам ещё пригодится.

    Готовим крем:

    13. Яйца помыть сначала водой, а потом содой для дезинфекции. (Покупайте яйца только проверенных производителей).

    14. Яйца разделить на белки и желтки. Белки отправить в закрытой посуде в холодильник, так как они пока нам не нужны.

    15. Желтки взбить до хорошей пены.

    16. Добавить 1 стакан сахара, ванильный сахар и столовую ложку муки.

    17. Всё перемешиваем 2-3 минуты. Получилась яичная взбитая масса.

    18. Добавляем стакан молока, причём его можно не греть, добавить холодное. Всё перемешать.

    Всю массу вылить в небольшую кастрюльку.

    19. В кастрюльку побольше наливаем немного воды и отправляем туда кастрюлю с кремом, чтобы она зависла не касаясь дна большой.

    20. Вода должна закипеть. Крем в это время можно периодически помешивать.

    Крем должен завариться и стать густым. Занимает это примерно 20 минут.

    21. Проверьте через 15 минут, крем должен стать уже густым, но надо немного гуще, ещё 5 минут надо подождать.

    22. Крем готов, снимаем с плиты и отставляем в сторону. Он должен остыть примерно до 40°.

    23. Добавляем в остывший крем мягкое сливочное масло и размешиваем его вручную. Так как крем ещё немного тёплый, масло смешается с ним очень легко и хорошо.

    24. Вот такой однородный, красивый крем получился. Отставляем в сторону.

    25. Холодные белки отправляем в миксер, сначала взбиваем на маленькой скорости, потом увеличиваем и взбиваем до хорошей, устойчивой пены.

    26. Добавляем стакан сахара, продолжаем взбивать, пока не растворится сахар.

    27. Перекладываем белок в очень большую посуду и добавляем в него крем.

    28. Начинаем перемешивать вбивая белок деревянной ложкой или силиконовой лопаточкой сверху вниз.

    29. Когда хорошо промешаем крем, добавляем желатин комнатной температуры. Перемешиваем с желатином около 7-8 минут.

    Должна получиться совершенно однородная масса. Отставляем в сторону.

    30. Берём ту же форму в которой пекли бисквит, стелим на дно пергаментную бумагу. Бисквит разрезаем на две лепёшки по толщине. Одну лепёшку укладываем на дно формы.

    31. Выкладываем получившуюся у нас до этого массу, на корж, распределяем весь крем равномерно по форме.

    32. Накрываем вторым коржом. Затягиваем всё пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на 2-3 часа.

    Готовим помадку:

    33. В кастрюлю наливаем воду, ставим на плиту, в неё ставим кастрюлю поменьше, так чтобы она зависла на ручках, не касаясь дна нижней кастрюли. В верхнюю кастрюлю высыпаем какао,

    34. добавляем сахар, перемешиваем.

    35. Добавляем молоко частями, всё время перемешивая. Количество молока у вас может отличаться, потому что разное какао на несколько ложек.

    Смесь какао с молоком должна быть консистенции сметаны.

    36. Продолжаем мешать, не выключая огонь, чтобы вода внизу кипела, так как не все комочки какао разбились, растворились, не добавляя больше молока, примерно 10-15 минут.  Какао кипеть не должно, мешайте. Вот теперь мы получили готовую смесь помадки.

    Выключаем плиту.

    37. В смесь добавляем кусочек сливочного масла, мешаем до растворения. Отставляем помадку, чтобы она остыла.

    38. Торт в форме вынимаем из холодильника, отделяем ножом торт от формы.

    39. Открываем форму и аккуратно её снимаем.

    40. Деревянной лопаткой перекладываем торт на подготовленное место.

    41. Выливаем помадку на торт.

    42. Ложкой, круговыми движениями, начинаем распределять её по верху торта, чтобы она начала стекать на бока.

    43. Подмазываем не охваченные бока торта.

    Получился обмазанный полностью помадкой, торт. Можно дать постоять ему 30-40 минут, чтобы остыла помадка .

    Поставить на стол. Нарезать кусочками и наслаждаться.

    Приятного аппетита!

    Видео: «Зебра»

    Домашний рецепт домашнего торта киевского пошагово с фото

    Торт Киевский с безе и кремом шарлот

    Яйцо куриное 3 шт. • Сахар 500 г • Пшеничная мука 100 г • Сливочное масло 250 г • Какао-порошок 30 г • Вода 50 мл • Лимонный сок 1 столовая ложка • Яичный белок 4 шт. • Орехи 100 г…

    Рецепт приготовления ананасового торта

    Если вы уже «набили» руку на простых рецептах тортов, бисквитах и обычные торты уже приелись — приготовьте этот ананасовый торт. Все, кто его попробуют, по достоинству высоко оценят…

    Вкуснейший торт

    Какой он вкуснейший торт? Для меня это шоколадный бисквит с масляным кремом, а для вас? Торт по этом рецепту получается удивительно вкусным, нежным и воздушным, а называется он «Пр. ..

    Рецепт капуччино торт

    В предпраздничные дни мы все больше начинаем задумываться, что бы такое приготовить, чтобы было вкусно, красиво и быстро. Все-таки время на горячие, закусочные блюда будет тратиться…

    Творожный торт

    Рецепт приготовления торта с начинкой из творога и сливок….

    Простой рецепт торта фруктового

    Лето, изобилие ягод и фруктов! Так и хочется испечь с ними что-то вкусненькое! Торт получился нежный, легкий, с изобилием вкусов ягод и фруктов! То, что надо для летнего вечернего…

    Торт Пражский

    Скоро Новый год. Пора подумать о варианте торта. Вот еще один из моих любимых рецептов любимой Софьи Борисовны. Помню и люблю…

    Как приготовить торт вишенка

    Вашему вниманию вкусный и в меру сладкий торт с насыщенными плотными шоколадными коржами и восхитительными вишневыми нотками. Расскажу, как приготовить торт «Вишенка» в домашних условиях!…

    Торт Айфон

    Если у вас намечается мероприятие и вы хотите побаловать близких уникальным самодельным тортом, тогда, скорее всего, вы ищите интересные идеи его оформление. Одна из них — торт Айф…

    Рецепт торта трио пошагово

    печенье песочное 400 г • масло сливочное 100 г • сахарная пудра 100 г • творог 400 г • сметана 400 г • сгущённое молоко 0.5 шт. • сахар 3 ст.л. • желатин быстрорастворимый 25 г • вода…

    Простые домашние торты — 20 Февраля 2015

     

     

     Конечно, сейчас в магазинах можно купить торта и выпечку на любой вкус. Зачем печь самим, если кондитерские отделы «ломятся» от все возможных сладостей. Это конечно так, но иногда, на праздники так хочется, чтобы по дому витал запах пирогов, выпечки … Хочется с гордостью достать их холодильника шикарный домашний торт и сразить гостей наповал своим кулинарным искусством, ведь умение печь торты ставит хозяйку на ступень выше в кулинарной иерархии и является предметом особой гордости.

    align=»left»> Рецепты тортов в огромном количестве представлены и в Интернете, и в кулинарных изданиях, они поражают своим разнообразием. Бисквитные, песочные, с безе, из слоеного теста, творожные, блинные … сложные и простые в приготовлении, «быстрые», с выпечкой и без таковой, «дорогие» и «дешевые», все возможные, на любой вкус и кошелек.
     Но иногда, найти то, что нужно и устроит именно Вас бывает не просто, от обилия информации «кружится» голова. У себя на сайте мы постарались собрать рецепты тортов и пирожных простых в приготовлении, относительно не дорогих, но красивых и вкусных. Часто хозяйки ограничены временем, ведь на праздник столько всего нужно успеть сделать, а все в одних руках, поэтому мы часто ищем то, что можно быстро приготовить. Надеемся, что наш сайт будет для Вас, в этом отношении полезен, все торта, представленные здесь быстро и просто готовятся.
     Иногда у нас нет возможности печь, ну плохо или совсем не работает духовка. Существует масса рецептов приготовления тортов без выпечки. Можно для приготовления коржей использовать печенье, вафли, зефир или на худой коней купить магазинные вафельные или бисквитные коржи. Баночка вареной сгущенки, немного сливочного масла, горсть орехов для украшения, полоска шоколада, десять минут приготовления и замечательный быстрый домашний торт готов на радость всех домашних. Это конечно же самый легкий вариант, но не смотря на простоту, получается просто замечательный торт, а как просто он готовится никому и знать не надо, секрет!

     


     Обратите внимание на украшение тортов покупными вафельными трубочками, просто, быстро, но какой изысканный и торжественный у торта вид. Видели в гостях такой, нет! Приготовьте сами и сразите гостей!

     Выпечка из слоеного теста, торты, пирожные. Вкусно, но сколько времени нужно потратить на приготовление этого самого теста!? И не факт, что получится! Выход простой! Купите упаковку замороженного теста в магазине. Дрожжевое слоеное тесто пойдет на пирожки, круассаны, бантики, булочки, из без дрожжевого теста можно приготовить торт Наполеон, торт с ягодами и фруктами, торт Изба. Одной упаковки хватает на один торт или на противень пирожков, булочек, круассанов. Быстро, вкусно, не дорого. Разрежьте слоеное размороженное тесто на треугольники и заверните в него по кусочку шоколада, в духовку на 180* С, минут на 15-20, присыпьте сахарной пудрой и блюдо ароматных круассанов готово. А сколько еще таких быстрых и вкусных рецептов из слоеного теста, не сосчитать!
     Заварное тесто. При минимальных материальных затратах можно приготовить массу вкусных заварных пирожных или удивительный, не с чем не сравнимый заварной торт.

     


     Блинные торты. Все  пекут хотя бы несколько раз в год блины. Редкая хозяйка не умеет этого делать (наверно и не пробовала), что стоит уложить их один на один, стопкой и промазать какой- нибудь начинкой, торт готов. Необычно и вкусно!
     Торты с безе требуют чуть больше времени только из-за того, что безе печется при низкой температуре пару часов. Ну, а взбить белки (миксеры и блендеры сейчас не редкость) минутное дело, отсадить на противень тоже дело пяти минут, а там и свободен, делай крем или домашние дела. Собрать торт с безе тоже не долго! А как вкусно и красиво!
     Творожные торты. Они не такие калорийные, более легкие. И нужно то всего (если торт без выпечки) творог, ложка желатина, сахар , какие-нибудь ягоды и фрукты.
     Торты без выпекания с желатином становятся все более популярны. Обратите внимание на тортики со сливками, которые благодаря желатину застывают и превращаются в легкую, изумительную массу. Готовят такие торты с клубникой (клубника со сливками- классика) или с печеньем. Быстро, вкусно, но калорийно! Но ведь так редко!
     Любимые многими бисквитные торты. Бисквиты можно купить готовые, можно испечь и самим, это не сложно. Рецепты крема можно подобрать на свой вкус, подойдет практически любой. Даже намажьте варенье на коржи и торт уже готов. Бисквиты, чтобы они не были сухими, лучше пропитать сиропом.

    Ниже приведены рецепты пропиток для бисквитных тортов.

     


    Пропитка  вишнёво-коньячная

      3-4 ст л сиропа вишневого варенья
      2 ст л коньяка
      110 мл воды
      2 ст л сахара из расчета на корж

    — вишнёвый сироп, сахар и воду кипятим до полного растворения сахара, остюдить и добавить коньяк


    Смородиновая пропитка

      1/2 стакана сиропа смородины
      2 ст л сахара
      1 стакан воды

    — в воду добавляем сахар и кипятим до полного его растворения, добавляем черносмородиновый сироп и остужаем

        Коньячной пропитка с вишневым сиропом

            4 ст л вишневого сиропа
            200 мл воды
            30 мл коньяка
            2 ст л сахара

    — налейте в кастрюльку сироп, воду, нагрейте на огне, добавьте сахар и хорошо размешайте, доведите до кипения и варите 3 минуты
    — снимите с огня, остудите, добавьте коньяк и пропитайте коржи

     

          Шоколадной пропитка

            100 грамм сливочного масла;
            1 ст л какао-порошка
            200 мл сгущенного молока

    — смешаем с  какао и сгущенным молоком и добавим размягченное сливочное масло
    — поставим кастрюльку с маслом, сгущенкой и какао на водяную баню, будем мешать до тех пор пока масса не станет однородно, следите, чтобы пропитка не кипела — снимем с огня, нанесем на коржи не остужая

    Яблочная пропитка

            6 зеленых яблок
            3 ст. л. меда
            лимонный сок

    — очистите яблоки, натрите на крупной терке, положите в кастрюльку с толстым дном, добавьте мед, лимонный сок. Поставьте кастрюльку на маленький огонь, уваривайте, постоянно помешивая, пока смесь не станет мягкой

     

            Для молочной пропитки

           100 грамм сливочного масла
            1 стакан сахара
            1 стакан молока
            жидкий фруктовый сироп

    — смешайте в кастрюльке масло, сахар и молоко, поставьте на огонь, доведите до кипения и варите минуты 2-3, снимите с огня
    — нанесите на коржи фруктовый сироп, потом горячую молочную пропитку

            Для медовой пропитки

            2/3 стакана меда
            2 ст л лимонного сока

    — вылейте мед и лимонный сок в кастрюльку с толстым дном, доведите до кипения, варите 5 минут на медленном огне, пока смесь не начнет густеть
    — снимите с огня и немного остудите, полейте коржи теплой пропиткой

            Для цитрусовой пропитки

            1/2 лимона
            2 грейпфрута
            3 ст л сахара (по вкусу)
            300 мл сахарного сиропа

    — выжмите сок из лимона и грейпфрута, вылейте в кастрюлю, поставьте на огонь, добавьте сахарный сироп, варите 3-4 минуты, постоянно помешивая
    — добавьте сахар по вкусу и в горячем виде пропитайте коржи

     

            Для карамельной пропитки

            100 г сахара
            1 пакетик ванильного сахара
            40 грамм сливочного масла
            1/4 ч л соли
            200 грамм сливок 10%

    — всыпьте сахар в кастрюлю с тефлоновым покрытием, разогрейте на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар не начнет таять и не станет коричневым. Добавьте масло, влейте сливки комнатной температуры, посолите, уменьшите огонь, готовьте продолжая помешивать, пока смесь не станет однородной (10-15 минут)
    — наносите на коржи в горячем виде

    Пропитка кофейная

      1 стакан воды
      1 ст л коньяка
      2 ст л кофе
      1/2 стакана сахара

    — сахар заливают в кастрюльке 1/2 стаканом воды и держат на маленьком огне до полного растворения сахара
    — в оставшейся воде (полстакана) варят кофе, настаивают 15 минут, процеживают и  вливают вместе с коньяком в сахарный сироп,  тщательно размешивают и охлаждают

     


     Пропитка с зеленым чаем и лимоном

    — заварить зеленый чай, добавить туда сок лимона
    — когда остынет, пропитать коржи

     Ананасовая пропитка

     Делается на сиропе из-под консервированных ананасов
     
    — сироп немного разбавить водой, добавить лимонный сок, капельку коньяка для аромата и на огонь буквально на пару минут

     

     Лимонная пропитка

      1 стакан кипятка
      1/2 лимона, порезанного на дольки
      3 ч л сахара
      ванилин

     — в кипятке настоять лимонные «дольки», растворить сахар, добывать ванилин
    — остудить, процедить и пропитать коржи

    Апельсиновая пропитка

      — мелко режем кожуру одного апельсина
      — 1/2 чашки апельсинового сока
      — 70 грамм сахара

    — в кастрюльку кладем цедру, сахар, заливаем апельсиновым соком и варить на медленном огне пока разойдется сахар. Уменьшить огонь и  готовить еще минут 15 или пока сироп не уменьшится на половину
    — для пропитки коржей использовать в теплом виде

    в духовке, на сковороде, без выпечки

    Ни один праздник или чаепитие в кругу семьи невозможно представить без вкусной выпечки, и простой шоколадный торт – лучший вариант. Приготовление не займет много времени. Коржи выпекают с какао, а в крем чаще добавляют шоколад. Десерт идеально сочетается с любым напитком.

    Простой рецепт шоколадного торта в домашних условиях

    Этот рецепт выручит, когда гости должны скоро прийти и нужно быстро решить вопрос с угощением. Приготовить простой шоколадный торт не составит труда, а кокосовый крем сделает его невероятно ароматным.

    Ингредиенты

    Для коржей:

    • 190 г сахара;
    • 30 г какао;
    • 5 г разрыхлителя;
    • 160 г муки в/с;
    • 4 яйца;
    • 70 мл растительного масла;
    • 80 мл молока.

    Для крема:

    • 100 г стружки кокосовой;
    • 0,5 л молока;
    • 150 мл сливок 33%;
    • 4 желтка;
    • 250 г сахара;
    • 35 г крахмала картофельного;
    • 20 г муки.

    Для ганаша:

    • 220 мл сливок 33%;
    • 300 г шоколада молочного.

    Способ приготовления:

    • Яйца соединить с сахарным песком и взбить в светлую пышную массу. Какао соединить с разрыхлителем и мукой. Небольшими порциями просеивать смесь в яйца, снизив скорость взбивания до минимума. Влить молоко и добавить мягкое масло. Размешать до однородности. Вылить в застеленную пергаментом форму. Выпекать, разогрев духовку до 180°С. Проверить готовность шпажкой. Вынуть бисквит, охладить и отставить в холодильник минимум на час, обернув пленкой.
    • Для крема крахмал соединить с мукой и сахаром. Влить половину молока, перемешивать, пока не останется комков, ввести желтки. Довести оставшееся молоко до кипения. Тонкой струей ввести в него первую часть, непрерывно размешивая. Всыпать кокосовую стружку, выключить плиту и остудить. В отдельной посуде взбить в плотную массу сливки, добавить их в крем и перемешать.
    • Для ганаша сливки разогреть до горячего состояния, но не допускать вскипания. Снять с плиты. Добавить шоколад и размешивать, пока он не растворится полностью. Охладить.
    • Корж разделить вдоль на три равные части. Укладывать их один на другой, хорошо промазывая кремом. Сверху торт покрыть ганашем. Оставить на несколько часов пропитываться.

    Шоколадный торт «На раз, два, три»

    Торт готовится очень быстро, и получается нежным. Бисквит можно испечь в духовке или мультиварке. Для прослойки десерта можно использовать любой крем, либо просто покрыть глазурью.

    Ингредиенты

    Для бисквита:

    • 250 г в/с муки;
    • 25 мл уксуса столового 6%;
    • 300 г сахара белого;
    • по 60 г растительного и сливочного масла;
    • 55 г порошка натурального какао;
    • 280 мл молока;
    • 5 г соли;
    • 2 яйца;
    • 10 г разрыхлителя;
    • 7 г соды пищевой.

    Для пропитки:

    • 10 г порошка натурального какао;
    • 50 мл кипяченой воды;
    • 50 г сахара-песка.

    Для глазури:

    • 50 г черного шоколада;
    • 30 г сахара;
    • 30 мл сметаны;
    • 30 г слив. масла;
    • 30 г порошка натурального какао.

    Способ приготовления:

    • В чашку просеять муку, соединить ее с остальными сухими ингредиентами. Размешать.
    • В сухую смесь вбить яйца, влить молоко, уксус, топленое и постное масло. Тщательно до гладкой массы без комков.
    • Тесто перелить в разъемную форму, выстелив ее пергаментом, и выпекать при 180°С приблизительно час. Готовый бисквит вынуть и охладить. Обернуть его пленкой и выдержать два часа.
    • Для пропитки растворить сахар и порошок какао в воде. Прогреть до вскипания. Охладить жидкость и пропитать ею корж.
    • Ингредиенты для глазури соединить и держать на огне, непрерывно помешивая, но не доводить до вскипания. Покрыть торт полученной смесью.

    Шоколадный торт «Мишка на севере»

    Быстрый шоколадный торт по достоинству оценят любители песочного теста. Особенно вкусным десерт делает сочетание кокосовой стружки с кремом на основе белого шоколада. Чтобы тортик получился максимально нежным, его желательно оставить не менее чем на два часа пропитываться.

    Ингредиенты

    Для теста:

    • 200 г маргарина или масла;
    • 150 г сахарного песка;
    • 10 г разрыхлителя;
    • 1 яйцо;
    • 400 г муки;
    • 50 мл сметаны;
    • 10 г сахара ванильного.

    Для крема:

    • 250 мл сливок 33%;
    • 200 мл сметаны 25%;
    • 200 г белого шоколада.

    Для обсыпки:

    • стружка кокосовая.

    Пошаговый способ приготовления:

    • Соединить мягкий маргарин со сметаной. Добавить остальные продукты и вымесить плотное тесто. Поместить в пакет и оставить на 30 минут в холоде.
    • Сливки прогреть до горячего состояния, добавить кусочки шоколада и помешивать, пока он не разойдется полностью. Охладить и держать полчаса в холодильнике. Хорошо взбить остывшую смесь со сметаной. Вновь отправить в холод.
    • Тесто разделить на 6 равных частей. Из каждой сформировать тонкий корж на пергаменте. Выпекать до румяности в духовке. Остудить.
    • Сформировать торт. Коржи выкладывать один на другой, обильно пропитывая каждый кремом. Покрыть сливочно-сметанной смесью весь десерт. Поставить ненадолго в холод. Обсыпать кокосовой стружкой.

    Вкусный шоколадный торт на сковороде

    Самый доступный и простой рецепт шоколадного торта. Отличный вариант выпечки для случая, когда под рукой нет духового шкафа, а желание приготовить вкусный десерт есть. Тесто не нужно долго вымешивать и раскатывать. Коржи получаются пористыми и мягкими, по структуре напоминают бисквит.

    Ингредиенты

    Для теста:

    • 5 г соды гашеной;
    • 2 куриных яйца;
    • 300 г муки;
    • 200 г сахара-песка;
    • 200 мл подогретого молока;
    • 2 г ванилина;
    • 75 порошка натурального какао;
    • ¼ пачки масла слив.

    Для крема:

    • 400 мл сметаны 26%;
    • 200 г пудры сахарной;
    • 1 плитка шоколада молочного.

    Способ приготовления:

    • Высыпать в сметану пудру. Влить в сметанную смесь растопленный шоколад. Размешать.
    • Сахар соединить с яйцами. Взбить в пену, просеять в него муку с какао, влить растопленное масло, молоко и соду, предварительно погасив ее уксусом. Размешать. Должно получиться не слишком густое тесто, которое будет легко литься.
    • Разогреть сковороду с антипригарным покрытием. Вылить в нее половник теста, распределить его равномерно по дну, прикрыть крышкой и выдержать минуту на слабом огне. Как только поверхность коржа схватиться, аккуратно перевернуть широкой лопаткой. Выпекать еще 30 секунд. Готовить коржи, пока не закончится тесто.
    • Начать формирование торта. Выложить первый корж на блюдо вверх дырочками. Обильно промазать кремом. Повторять шаги, пока не закончатся коржи.Украсить торт на сковороде по своему усмотрению.

    Простой шоколадный бисквитный торт с малиной

    Бисквит по этой рецептуре всегда получается нежным, воздушным, и не нуждается в пропитке. Шоколадные коржи прекрасно сочетаются с малиной и сливочным кремом, а ганаш сделает десерт не только вкусным, но и красивым.

    Ингредиенты

    Для бисквита:

    • 4 яйца;
    • 2 г ванилина;
    • 120 г сахарного песка;
    • 1 щепоть соли;
    • 80 г муки;
    • 20 г порошка натурального какао.

    Для крема:

    • 2 г ванилина;
    • 1 стак. сахара;
    • 400 мл сливок 33%.

    Для украшения:

    • 40 мл сливок;
    • 100 г свежей малины;
    • 30 г горького шоколада.

    Способ приготовления:

    • Белки отделить аккуратно от желтков. Стараться делать это так, чтобы в белковую смесь не попало ни капли желтка. Иначе бисквит не получится пышным.
    • В белки добавить щепоть соли и, вводя сахар небольшими порциями, взбивать до устойчивых пиков. Масса должна быть плотной, чтобы при переворачивании миски она не выливалась. Ввести желтки по одному, каждый раз тщательно взбивая.
    • Соединить муку с какао и ванилином. Просеять в жидкую смесь в два этапа, каждый раз, аккуратно перемешивая лопаткой в одном направлении, чтобы не осталось комков.
    • Тесто перелить в выстеленную пекарской бумагой разъемную форму, отправить ее в духовку, предварительно разогретую до 170°С на 45 минут. Готовый корж вынуть, сразу перевернуть форму и охладить.
    • Сделать крем. Жирные сливки взбить до мягких пиков с пудрой. Разделить бисквит вдоль пополам. Выкладывать их один на другой, прослаивая ягодами малины и кремом. Обмазать бока и верх торта сливочной массой.
    • Шоколад для ганаша растопить. Влить сливки и размешивать до получения гладкой смеси. Покрыть ганашем торт. Оставить десерт как минимум на час для пропитки.

    Вкусный шоколадный торт без выпечки

    Это летний вариант шоколадного десерта. Основа готовится из печенья, масла и молока. Простой и вкусный шоколадный торт получается легким, в меру сладким и невероятно нежным. Еще одно преимущество десерта – приготовление не требует выпечки, а значит в летний знойный день духовку включать не придется.

    Ингредиенты

    Для основы:

    • ½ стак. молока;
    • 250 г песочного печенья;
    • 70 г слив. масла.

    Для мусса:

    • 100 г шоколада горького;
    • 100 мл фильтрованной воды;
    • 80 г сахар. пудры;
    • по 140 г обычного и шоколадного творожного сыра;
    • 350 мл сливок 33%;
    • 10 г сахара ванильного;
    • 10 г желатина.

    Способ приготовления:

    • Измельчить печенье в блендере или с помощью скалки в мелкую крошку. Полученную смесь соединить с маслом и молоком. Тщательно размешать. Массу для основы выложить в разъемную форму, выстелив пекарской бумагой дно. Распределить ее ровным слоем, хорошо утрамбовывая. Отправить на полчаса в холод.
    • Высыпать желатин в пиалу, влить воду и оставить набухать. Сливки охладить, взбить до плотной пены.
    • В отдельной емкости соединить оба вида творожного сыра с пудрой и солью. Взбить до однородности. Влить в творожную массу растопленный шоколад. Размешать. Сюда же ввести желатин, предварительно распустив его на пару, и перемешать еще раз. Взбитые сливки соединить с творожно-шоколадной массой.
    • Мусс выложить в форму на основу из печенья. Разровнять поверхность и отправить в холодильник. Перед подачей провести по краю ножом, снять кольцо и нарезать порционно.

    Приготовить простой шоколадный торт сможет даже начинающая хозяйка. Десерт украсит любое праздничное застолье. Приготовить его можно по любому рецепту с фото, приведенному выше. Простые шоколадные торты в домашних условиях завоевали популярность за легкость приготовления и неповторимый вкус.

    ТОП-6 РЕЦЕПТОВ 🎂 → Торты → CHEF.tm — Лучшие рецепты

    1) Торт из печенья (без выпечки)

    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    ● печенье — 2-3 пачки
    ● лабне — 400 г
    ● сливки 35% — 200 мл
    ● сахарная пудра — 100-150 г
    ● кофе быстро раствор. — 2 пач.
    ● орехи и шоколад для украшения

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    1. Сначала я решила сделать крем. Я давно хотела попробовать взбить лабне со сливками, но все чего-то руки не доходили.
    2. В миску положить лабне, сливки и сахарную пудру (кстати, можно взять лабне 200 мл, а сливок 400 мл или другие пропорции)
    3. Взбить миксером на высокой скорости до загустения (сначала будет жидкая масса — не пугайтесь, потом сливки взобьются и крем загустеет). Крем вкусный получился (как я и думала), таким кремом можно и медовики смазывать и другие торты…
    4. Ну все, крем получился, можно дальше делать торт.
    5. Разведем кипяточком кофе. Я кофе не люблю, поэтому я купила что-то шоколадное… Можно и какао использовать… А можно и то и то… На ваш вкус. Мне вот этих пакетиков как раз хватило, один пакетик на 150 мл воды
    6. Это печенье хрустящее, прям тающее во рту и сладкое… Можно взять любое сухое бисквитное печенье (чем вкуснее печенье, тем вкуснее торт) или печенье Савоярди (тогда получится Тирамису!)
    7. Печенье обмакнуть в кофе (какао, шоколад). Я прямо в горячий шоколад и закидывала печенье, оно не пропитывалось, оставалось твердым.
    8. Если вы используете Савоярди, то обмакните быстро только одну сторону и выкладывайте сухой стороной вниз (и кофе должно быть холодным)
    9. Выкладываем печенье в форму (любого размер, чем меньше форм, тем выше тортик и наоборот…)
    10. Вот, полностью дно закрыли
    11. Теперь смазываем кремом (можно тоненько, можно потолще, смотрите сами). Затем сверху снова печенье и так до конца. Сверху должен быть крем
    12. Поставить тортик в холодильник на ночь для пропитки
    13. Утром украсить орешками, шоколадом и еще чем хотите… И можно пробовать…
    14. Очень мягкий получился тортик, такой прям десертик творожный. \
    Вкусный! Мне очень понравился!
    15. Кушать только ложечкой, настолько он нежный… Можно запивать чайком или кофе (кто любит)

    2) Австрийский сырный торт «Гауда»

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    Бисквит:
    ● Яйца — 3 шт.
    ● Кокосовая стружка — 25 г
    ● Сахар — 75 г
    ● Мука — 30 г
    ● Кукурузный крахмал — 30 г
    ● Щепотка соли

    Суфле:
    ● Сыр «Гауда» (твердый голландский сыр) — 75 г
    ● Сливки — 200 мл
    ● Сахар — 75 г
    ● Мука — 2 ст. л.
    ● Желток — 4 шт.
    ● Сливочное масло — 90 г
    ● Белок — 4 шт.
    ● Экстракт ванили (несколько капель)
    ● Лимонный сок (несколько капель)
    ● если совсем мелкие, то смело берите 5 шт.)

    Прослойка:
    ● Кольца консервированных ананасов
    ● Сахарная пудра для подачи

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    1. Готовим бисквит. Отдельно смешиваем сухие ингредиенты — крахмал, муку, кокосовую стружку, соль.
    2. Взбиваем яйца на самой высокой скорости миксера 1 минуту, добавляем сахар, взбиваем до густого, кремообразного состояния минут 7–8,чтобы масса стала пышной и воздушной. В два-три этапа вводим сухие ингредиенты (с этого момента пользоваться миксером категорически запрещено!), перемешиваем аккуратно движение снизу вверх деревянной или пластиковой лопаткой.
    3. Вылить тесто в застеленную пергаментом форму и выпекать в духовке при температуре 180 градусов 20 минут. Сразу бисквит не доставайте из духовки, оставьте минут на 10–15 «отдохнуть».
    4. Готовим суфле. Сыр натираем на мелкой терке. Сливками ставим на медленный огонь, добавляем ваниль и слегка подогреваем.
    5. Туда же отправляем натертый сыр и перемешиваем венчиком до его растворения. Добавляем половину нормы сахара и 2 столовые ложки муки, быстро перемешиваем. Добавляем сливочное масло, снимаем с огня.
    6. Ввести по одному желтки в остывшую массу, взбить миксером до однородности.
    7. Взбить белки с остальной половиной сахара и лимонным соком до устойчивых пиков. Добавить пару ложек к яично-сырной смеси, перемешать очень аккуратно, чтобы белки не осели, добавить остальные белки и снова перемешать.
    8. Включить духовку на 150 градусов, поставить поддон с водой. Разъемную форму застелить пергаментом, вырезать полоски, застелить также бока. На дно формы кладем бисквит, сверху кольца ананасов. Заливаем суфле. Выпекать на 2-м уровне духовке 1 час 15 минут.
    Я выпекала 40 минут при 150 градусах, потом убавила до 140 гр. и ещё 35 минут.
    Готовый торт сразу же не вынимать!
    9. Выключить духовку и дать ему ещё постоять 20 минут, затем приоткрыть дверцу и оставить ещё на 30 минут. Поставить в холодильник на ночь прямо в форме. На следующий день аккуратно вынуть из формы.
    10. Украсить торт сахарной пудрой.

    3) ТОРТ «Эстрехази» с фундуком

    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    ● Яичный белок 10 шт
    ● Сахар 400г
    ● Фундук 160 г
    ● Миндаль 100 г
    ● Мука пшеничная 3 ст.л.
    ● Корица молотая 2 ще.
    ● Крахмал картофельный 20 г
    ● Молоко 200 мл
    ● Яичный желток 2 шт
    ● Масло сливочное 200 г
    ● Сахарная пудра 200 г
    ● Вода горячая 3 ст.л.
    ● Соль 1 щеп.

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    Насколько это «Эстерхази», утверждать не стану, пусть будет вариацией этого знаменитого торта.
    Фундук покупала сырой, сама подсушила его на сковородке, чтобы удалить шелуху. Миндаль — сырой.Заранее нужно приготовить весь инвентарь, духовку. Потребуется 5 листов пергаментной бумаги в размер противня, на каждом листе простым карандашом начертить круг (у меня был большой — 25 см).Очищенный фундук и миндаль измельчить в крошку.Белки взбить вместе с щепоткой соли в обезжиренной миске. Взбивать до острых пиков. Постепенно, по 1 ст.л. добавить 300 г сахара (можно меньше, если не любите сильно сладкие торты). Весь сахар сразу добавлять нельзя — белки осядут.Добавить орехи и щепотку-две корицы, муку. Перемешать ложкой или лопаткой. Долго вымешивать не нужно.Выложить полученную массу равномерно на подготовленные 5 листов пергамента.

    Выкладывать нужно все сразу. Разровнять, чтобы получился «корж».Выпекать каждый «корж» 8-9 минут в разогретой до 180 градусов духовке до легкого золотистого цвета.Остудить коржи, дать слегка подсохнуть. Перевернуть на доску, удалить бумагу.Приготовить крем: соединить желтки, крахмал, немного молока.Оставшееся молоко в другой емкости соединить с сахаром (100 г, брала ароматизированный натуральной ванилью). Помешивая, хорошо нагреть. Тонкой струйкой влить горячее сладкое молоко в желтковую смесь. Перемешивая, нагревать до загустения. Крем постоянно нужно перемешивать.Достаточно загустевший крем остудить.

    Чтобы он не покрылся «корочкой» во время остывания его нужно или периодически помешивать или накрыть саму поверхность крема пищевой пленкой. В остывший крем добавить сливочное масло. Перемешать.Прослоить коржи. Верх не смазывать. 2-3 ст.л. крема оставить для боков.Верх залить глазурью ( 200 г сах. пудры 3 ст.л.кипятка), бока смазать оставшимся кремом, украсить миндальными хлопьями. Сверху «нарисовать» шоколадную паутинку при помощи топпинга или шоколадной глазури. Дать постоять в холоде насколько часов для пропитки.

    4) Самый простой и вкусный торт

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    Тесто:
    ● 1 банка майонеза «Провансаль» жирность 67%(250 гр)
    ● 3 яйца
    ● 250 гр. сахара
    ● 250 гр. муки
    ● разрыхлитель для теста(1 чайная ложка)
    ● грецкие орехи(70 гр.)
    ● изюм(70 гр.)
    ● мак пищевой
    ● банан
    ● шоколад(для украшения)

    Крем:
    ● сметана 30% жирность 250гр.
    ● сахар

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    У меня майонез в 250-граммовой баночке и этой же баночкой я мерила и сахар и муку. Этой же банкой я буду делить тесто на коржи. У нас получится 3 коржа по 250 гр.
    1. Взбить яйца, добавить майонез, перемешать. Всыпать сахар,перемешать.Всыпать муку, перемешать, добавить разрыхлитель. Тесто будет жидкое.Главное соблюсти пропорции.Тесто готово!
    2. Замочить изюм в кипятке.
    3. Отмеряем 250 гр. теста-это будет 1 корж. Выливаем в форму для выпечки(я пеку в обычной форме и застилаю её фольгой). Туда же высыпаем грецкие орехи(не сильно измельчённые). Отправляем в разогретую духовку. Выпекаем при 160-170 градусах примерно 15-20 минут. Я проверяю спичкой готовность коржа. Далее отмеряем ещё 250 гр.-это будет 2 корж. В этот корж засыпаем мак. Далее в духовку. В последний корж высыпаем распареный изюм. Выпекаем.
    Коржи готовы!
    4. Крем я готовлю обычный сметанный. Взбиваю сметану с сахаром.
    5. Коржи обрезаю по тарелочке, чтоб края были ровные и он лучше пропитался.
    6. Смазываю каждый корж кремом,а между ними кладу банан(порезанный кружочками).
    7. Сверху посыпаю шоколадной крошкой.

    5) Сметанный торт

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    Для теста:
    ● сметана — 400 г
    ● сахар — 100 г
    ● масло сливочное — 200 г
    ● мука пшеничная — 300 г
    ● разрыхлитель для теста — 1 п.

    Для крема:
    ● сметана — 500 г
    ● сахар — 100 г
    ● шоколад для украшения

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    1. Заранее выньте масло из холодильника, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры. Разотрите масло с сахаром.
    2. Добавьте сметану и хорошо смешайте до однородности.
    3. Муку высшего сорта смешайте с разрыхлителем для теста. Просейте через сито и добавьте к сметанной массе, все хорошо перемешайте, тесто не должно быть жидким но и не твердым (такое чтобы за ложкой тянулось).
    Тесто разделите на четыре части.
    4. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и выложите одну часть теста. Ложкой растяните тесто по всей форме, чтобы корж везде был одинаковый, толщиной не более 1 см. Это тесто не бисквитное поэтому корж сильно не поднимется.
    5. Выпекайте в духовке разогретой до 180 градусов 25 мин.
    6. Пока выпекаются коржи приготовьте сметанный крем, для этого взбейте миксером сметану и сахар. 1/3 часть крема отложите для украшения торта.
    Коржам дайте остыть после чего щедро перемажьте торт сметанным крем, это можно сделать на тарелке или в форме с краями, в форме крем не будет растекаться и коржи больше пропитаются. Оставьте торт в холодильнике на ночь.
    7. Осторожно переверните сметанный торт на тарелку для подачи, смажьте сверху кремом и украсьте шоколадом или какао.

    6) Торт «Мадам Помпадур»

    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    ● 2 яйца
    ● 1 стакан сахара
    ● 1 чайная ложка соды
    ● 0,5 чайной ложки соли
    ● 200 гр жирного творога
    ● 2 стакана (250 мл) муки
    ● миндаль

    Крем:
    ● 3 яйца
    ● 1 стакан сахара
    ● 1,5 столовые ложки муки
    ● 750 мл молока
    ● 200 гр сливочного масла
    ● ванилин

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    Для теста взбиваем яйца с сахаром, добавляем творог, хорошо перемешиваем и всыпаем муку, перемешанную с содой и солью.Делим полученное тесто на 8 частей и ставим в холодильник на час.
    Готовим крем: Хорошо перемешиваем все ингредиенты для крема, ставим на огонь, доводим до кипения и снимаем. Когда крем остынет, взбиваем его с мягким сливочным маслом. Если Вы добавите 200 гр взбитых сливок, то крем будет еще вкуснее, как сливочное мороженное.Разогреваем духовку до 180 С и печем коржи до светло-золотистого цвета, несколько минут. Перемазываем их кремом и оставляем торт для пропитки. Посыпаем миндалем и украшаем шоколадом.

    Домашняя смесь для желтых торта | Я пекарь

    Вы знали, что я пеку много тортов? Мол, много-много пирожных? У меня был домашний рецепт белого торта, который я люблю, но я искал хороший (и он, должно быть, ХОРОШИЙ) рецепт желтого торта. Эта смесь для желтого торта — идеальный способ избавиться от коробочных смесей или прекрасный подарок другу! Из этого рецепта также получится идеальный праздничный торт !!!

    Смесь желтого торта

    Есть две причины, по которым я наконец остановился на этом рецепте желтого торта:

    • Это рецепт с одной чашей.
    • В нем используются цельные яйца, а не 8 яичных желтков.

    Да, и еще один… САМЫЙ ЛУЧШИЙ! Вкус восхитительный.

    (Если вы хотите, чтобы этот рецепт был написан, чтобы попробовать мой рецепт торта на день рождения, это тот же самый восхитительный желтый торт, только написанный для немедленного приготовления.)

    Смесь для домашних тортов

    Рецепт записан для сохранения. Вы готовите сухие ингредиенты, маркируете и храните их в кладовой. Когда вы будете готовы испечь желтый торт, выньте его из кладовой и добавьте влажные ингредиенты.Это отличный вариант, если у вас есть несколько дополнительных минут за неделю до дня рождения или особого случая! Приготовление собственных смесей для пирожных не только сэкономит ваше время, но и состоит из настоящих натуральных ингредиентов, которые обладают потрясающим вкусом!

    Если вы хотите рецепт желтого торта, посмотрите эту версию праздничного торта. Подробные советы и рекомендации, как приготовить желтый торт с нуля, когда не нужно делать желтую смесь.

    Я не мог не сочетать этот желтый торт с насыщенным шоколадным сливочным кремом, так как это моя любимая комбинация .

    Если вы хотите лучший желтый кекс в версии CUPCAKE, попробуйте этот рецепт идеального желтого кекса.

    Если вы хотите подарить это, просто распечатайте «влажные» ингредиенты и инструкции и прикрепите их к банке. Однако не забудьте добавить некоторые инструкции. Что-то вроде: «Когда торт остынет, позвони мне, и я сразу приду».

    Наш любимый рецепт желтого торта!

    Курс: Десерт

    Кухня: Американец

    Ключевое слово: желтый торт

    Порции: 8 порций

    Калорийность: 450 ккал

    Автор: Аманда Реттке — ямбакер.сеть

    • 2 1/4 чашки (281 г) универсальная мука
    • 1 1/2 чашки (300 г) сахарный песок
    • 3 1/2 чайные ложки порошок для выпечки
    • 1 чайная ложка соль
    • 1 1/4 чашка молоко
    • 1/8 чашка растительное масло
    • 1/2 чашка (1 палочка или 113 г) сливочного масла, смягченный
    • 1 столовая ложка экстракт ванили
    • 3 большой яйца

    Отмерьте муку в каменную банку размером с кварту.

    1. Сверху насыпать сахар, затем разрыхлитель, затем соль. Закройте банку крышкой. (Мои ингредиенты ТОЛЬКО подходят)

    Когда готово для приготовления теста для торта

    1. Поместите размягченное масло в миксер и перемешайте со средой в течение 1-2 минут.

    2. Поместите сухие ингредиенты в миксер и смешайте со сливочным маслом в течение 30 секунд.

    3. Добавить молоко, масло, ваниль и яйца и перемешивать на среднем огне в течение одной минуты.

    4. Разлить тесто по подготовленным формам. Выпекайте при температуре 350 ° F. Для 8-дюймовых сковородок — 20-25 минут. Для кексов начните проверять примерно через 15 минут. Чтобы сделать в формате 9×13, выпекать 30-38 минут. Остудите перед глазурью.

    Ознакомьтесь с некоторыми из моих других десертных смесей HOMEMADE и FROM-SCRATCH!

    Микс домашнего брауни

    Смесь для домашнего белого торта

    Смесь для домашнего шоколадного торта

    Смесь для домашнего торта Funfetti

    Домашняя смесь для торта из кружки

    Самодельный противовес {GOOP}

    встретиться Аманда Реттке

    Аманда Реттке — создательница книги «Я — пекарь» и автор бестселлеров «Сюрприз внутри тортов: удивительные торты на любой случай — с небольшим добавлением внутри».На протяжении более 15 лет ведения блога она была представлена ​​и сотрудничала с Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly. , Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn и Parade и многие другие.

    Простой белый торт или кексы

    Этот простой белый торт (или кексы) — отличный рецепт для детей.Моя старшая дочь нашла его для своей старшей дочери Алии. Я так взволнован этим легким рецептом царапин для детей!

    Алия вместе с сестрами приготовила кексы по своему рецепту простого белого торта. Они покрыты свежей малиновой глазурью. Ням! Алия сама украсила его. Молодец!

    Алия и ее сестры устроили день рождения по этому рецепту. Мы отпраздновали пятый день рождения Миллы, превратив наш старый любимый простой рецепт торта в кексы. Девочки сделали работу, а я сделал несколько снимков.

    ПРЕДЫСТОРИЯ:

    Когда Алие было семь лет, она испекла этот торт на день рождения своей сестры Лайни. Теперь, три года спустя, Алия, Лэйни и Камилла все вместе взялись за приготовление этого рецепта веселого дня в доме бабушки. Мы устроили импровизированный день рождения! Было так весело. Вот история этого рецепта.

    Вариант простого белого торта Алии. Я так горжусь ею!

    Это изображение, которым я горжусь больше всего в моем блоге.Я не взяла и не испекла этот простой белый торт. Но я ел этот торт и могу сказать, что это белый торт с прекрасным вкусом.

    Моя семилетняя внучка Алия сама испекла этот простой белый торт с нуля. Она создала и украсила этот милый торт на день рождения своей четырехлетней сестры. У всех на вечеринке был кусок, и мы все сочли его восхитительным!

    Да, эта бабушка гордится своей старшей внучкой.Ее щедрость духа, умение творить, прекрасные способности к чтению и годы обучения на кухне на коленях матери внесли свой вклад в этот прекрасный момент времени.

    Наша четырехлетняя именинница была рада, что ее старшая сестра испекла торт. Дар творчества и времени Алии был с благодарностью принят четырехлетним сияющими, счастливыми глазами… добрыми чувствами вокруг всей вечеринки.

    *********************************************** ************************************************* *******

    Сейчас Алие 10 лет, Лайны 6, а Камилле только что исполнилось 5 лет.Они вместе сделали партию кексов по этому рецепту. Тетя Кейти пришла помочь с глазурью. Как выяснилось, девушки занялись декорированием, и все они испекли шедевральные кексы.

    Простой белый торт Алии, сделанный в виде забавных кексов. Эти кексы были украшены творчески и с любовью.

    Их мать, Андра-Ли, тоже очень рано интересовалась выпечкой. Когда ей было 9 лет, Андра-Ли захотела научиться печь красивые торты, как ее тетя Линда. Поэтому мы отправили ее в местный класс украшения тортов.Женщины в классе очень помогали и поддерживали ее желание учиться. С их помощью она овладела базовыми навыками выпечки и украшения тортов. Нам всем понравилось, когда Андра-ли начала шуметь на кухне!

    Поощряйте своих детей на кухне:

    Если в вашей жизни есть дети, и у них есть интерес, готовка с детьми — это действительно большое дело. Они изучают химию, математику и безопасность на кухне, когда их учат готовить ответственно.Они познают связь семьи и еды, как это сделала Алия. И это так креативно!

    Скучный день дома с детьми? Время кухни. Вся семья получает выгоду от ремесла по выпечке. Пекарь чувствует себя успешным, а семья получает угощения! А когда они станут старше…. вы можете поднять ноги, пока способный юноша справляется с пустыней. Мне очень понравилась эта часть!

    Алия уже развивает свои навыки кулинарии и выпечки. Скоро она будет готова взяться за чудесный торт с лимонной розой своей тети Кайти.Ее мама знает все о тех красивых розах в глазури!

    Простые белые кексы. Сделано и декорировано детьми.

    Это простой и надежный рецепт. Он не такой легкий, как более продвинутые рецепты кексов на Cupcake Corner. В этом простом белом пироге используется разрыхлитель, который помогает густому тесту хорошо подняться. Это вкусный рецепт пекаря для начинающих, который понравится всей семье.

    Удвойте рецепт двухслойного торта!

    Этот простой рецепт белого торта начального уровня позволяет приготовить один однослойный торт или 12 кексов.

    Инструкции:

    • Разогреть духовку до 350 градусов F.
    • Смажьте маслом или смазкой 9-дюймовую форму для выпечки или выстелите форму для кексов бумажными вкладышами
    • В средней миске смешайте сахар и масло сливками.
    • Вбить по одному яйца, затем добавить ваниль.

      Тесто для простого белого торта густое.

    • Смешайте муку и разрыхлитель, добавьте во взбитую смесь и хорошо перемешайте.
    • Наконец, добавьте молоко, пока тесто не станет однородным.

    Кексы Simple White Cake. Лайни и Милла загружают вкладыши для кексов.

    • Налейте или ложкой тесто в подготовленную форму.
    • Выпекайте от 30 до 40 минут.
    • Выпекайте кексы 20 минут или до готовности. Торт готов, когда он снова начинает касаться

    Кексы Simple White Cake

    Мороз по желанию. Если вы делаете двойную порцию для двухслойного торта, используйте в качестве начинки ваше любимое варенье.

    Всегда следите за своими младшими поварами!

    Готовить с детьми, как я уже много лет делаю, обычно хорошо для всех, когда у них есть небольшой опыт, как это сделала Алия.Но обращение даже с «безопасным» кухонным оборудованием может быть проблемой для пекарей-новичков. Им понадобится помощник, чтобы сохранять позитивный настрой и безопасность. В конце концов, у вас будет отличный помощник или повар-десерт, как у меня. Так что стоит их подбодрить молодыми! И они изучают дроби и науку соответствующим и полезным способом.

    Информация о пищевой ценности:

    Рецепт Выход — 12 кексов или однослойный 9-дюймовый торт

    208 калорий / кусок кекса или торта

    • Жиры: 9 граммов
    • Углеводы: 29 граммов
    • Белок: 3 грамма

    Время подготовки: 15 минут

    Время готовки: 20 минут

    Общее время: 35 минут

    Легкий рецепт белого торта.Этот простой торт отлично подойдет юным пекарям.

    Состав

    • 1 стакан белого сахара
    • 1/2 стакана сливочного масла
    • 2 яйца
    • 2 чайные ложки ванильного экстракта
    • 1 1/2 стакана универсальной муки
    • 1 3/4 чайной ложки разрыхлителя
    • 1/2 стакана молока

    Инструкции

    1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
    2. Смажьте маслом 9-дюймовую форму для торта или выстелите форму для кексов бумажными прокладками.
    3. В средней миске смешайте сахар и масло сливками.
    4. Вбить яйца по одному, затем добавить ваниль.
    5. Смешайте муку и разрыхлитель, добавьте во взбитую смесь и хорошо перемешайте.
    6. Наконец, добавьте молоко, пока тесто не станет однородным. Будет густо.
    7. Вылейте или ложкой тесто в подготовленную форму.
    8. Выпекайте от 30 до 40 минут.
    9. Для кексов выпекать 20 минут или до готовности. Торт готов, когда он снова начинает касаться

    Вы приготовили этот рецепт?

    Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

    Этот простой белый торт (или кексы) — отличный рецепт для детей.Простые инструкции и основные ингредиенты для этого вкусного белого торта и глазури.

    Прикрепите: Прикрепите:

    Источник рецепта: Allrecipes.com

    11 лучших простых рецептов тортов | 11 лучших простых рецептов тортов

    Рецепты тортов: Кто не хочет побаловать себя сладким греховным наслаждением после долгого дня встреч, встреч, заданий и суматохи. В то время как мысль о калориях справедливо ограничивает нас от слишком глубокого погружения в эти мысли, сладкий побег изредка никому не вредит.Является ли? Большинство из нас любит готовить, но нехватка времени или боязнь ошибиться в рецепте удерживают нас в пузыре сопротивления. Когда дело доходит до десертов и выпечки, большинство поваров-любителей избегают пробовать свои силы в приготовлении изысканных чизкейков и др. Но, как говорится, если хочешь овладеть искусством, не торопись, а сосредоточься на самых основах и начни с простого. Только когда вы овладеете основами, вы сможете обрести уверенность в приготовлении сложных рецептов. (Читайте также: 11 лучших рецептов выпечки) Для начала мы представляем некоторые из самых простых рецептов тортов, которые не только легко приготовить, но и являются фаворитами всех времен.Но прежде чем закутаться в фартук и приготовиться к выпечке, вот несколько важных советов, которые следует иметь в виду каждому новичку —

    По словам Мэри Берри, английского автора кулинарии и телеведущей, популярно связанной с The Great British Bake Off, Следующие вещи должны быть похожи на вашу личную библию для выпечки: 1. Правильная пропорция и размер ингредиентов 2. Будьте осторожны при использовании разрыхлителя 3. «Высокое содержание жира необходимо в масле или маргарине, которые вы выберете.Я всегда стремлюсь к более чем 75% », — заявила Мэри Берри в интервью.


    Помимо этого, следующие пункты также очень помогут вам в ваших начинаниях по выпечке | Советы и рекомендации для идеального торта:

    1. Консистенция сливочного масла имеет первостепенное значение. Убедитесь, что масло комнатной температуры. Не расстраивайтесь в последний момент. Подготовьте ингредиенты и под рукой 3. Точность — ключ к успеху. От взвешивания ингредиентов и точного соблюдения рецепта до соблюдения заданного времени выпечки.4. Хорошо перемешайте ингредиенты, дайте смеси немного воздуха. Не угадывайте температуру; При необходимости возьмите термометр для духовки. Не используйте яйца прямо из холодильника, все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Смажьте сковороду маслом с помощью кондитерской кисти. Вставьте в торт зубочистку, чтобы проверить, правильно ли он приготовился. Последний по порядку, но не по значимости; дайте вашему пирогу как следует остыть. (Также читайте: 11 рецептов тортов на день рождения)

    Вот наши 11 лучших простых рецептов тортов, которые вы хотели бы приготовить дома:

    1.Шоколадный торт без муки

    Это простой торт, который можно приготовить из пяти ингредиентов менее чем за полчаса. Для этого даже не требуется мука!

    Лучшие простые рецепты торта: Легкий, быстрый и шоколадный торт без муки. Что нам еще нужно? (Также читайте: Как испечь идеальный шоколадный торт без муки)

    2. Бисквитный торт без масла

    Бисквитные торты — одни из самых простых и простых в приготовлении тортов.Получите тесто правильно, и вы не ошибетесь.


    Лучшие простые рецепты тортов: без масла, без суеты, легко и быстро. Торты не могли быть дороже этого.

    3. Континентальный яблочный торт

    Классический яблочный торт прямо на кухне шеф-повара Рупы Гулати. Настолько простой и восхитительный на ваши вкусовые рецепторы, что этот безумно понравится публике.

    Лучшие простые рецепты тортов: Достаточно одного аромата, чтобы порадовать вкусовые рецепторы.

    4. Кофейный торт с глазурью из мокко

    Для тех, кто любит кофе и десерты, вот простой торт, сочетающий в себе лучшее из обоих миров.

    Лучшие простые рецепты тортов: Кофе и пирожные. Нужно ли говорить больше?

    5. Пирог с фунтом

    Несколько ингредиентов и пять основных шагов приведут вас к этому традиционному британскому фавориту.

    Лучшие простые рецепты тортов: восторг британца.

    6.Ванильный торт без яиц

    Влажный, пористый и такой восхитительный! Подавайте волшебство на вашем обеденном столе с этим великолепным ванильным пирогом, который готовится в мгновение ока!

    Лучшие простые рецепты тортов: быстрое десертное угощение для души вегетарианца.

    7. Яблочный пирог с корицей

    Объединение двух самых любимых вкусов в мире — яблока и корицы. Шеф-повар Вики Ратнани поможет вам освоить искусство создания идеального яблочно-коричного пирога с помощью самых простых шагов.
    Лучшие простые рецепты пирожных: яблоко и корица вместе, чтобы порадовать ваши вкусовые рецепторы.

    Классический мраморный торт смешан с ароматами ванили, какао и шоколада. Узнайте, как довести это удовольствие до совершенства.

    Лучшие простые рецепты тортов: идеальный рецепт для грешной еды.

    9. Пирог с бананом и джемом

    Специальное блюдо на время чая, приготовленное из полезных заменителей, таких как цельнозерновая мука, оливковое масло и коричневый сахар.Этот классический банановый торт приобретает пикантный вид с добавлением джема.

    Лучшие простые рецепты тортов: вкусный вариант бананов.
    (Также читайте: Лучшие рецепты торта без яиц)

    10. Шоколадный торт с лавой

    Один из самых популярных и любимых десертов в мире — шоколадный торт с лавой. Это декадентское наслаждение удивительно просто и легко приготовить, и оно гарантирует массу удовольствия.


    Лучшие простые рецепты тортов: Любимый десерт можно легко приготовить дома.

    11. Рецепт шоколадного торта с кружкой

    Если вы жаждете пирога, почему бы не приготовить его самостоятельно? Сделайте этот быстрый шоколадный грязевой торт в своей микроволновой печи. Это богатое наслаждение можно легко приготовить и поделиться с друзьями, если захотите.

    Лучшие простые рецепты торта: Если вы хотите торт, то почему бы не приготовить его самому.

    Вы можете предаться греховной еде, приготовив эти десерты прямо у себя дома.Надень этот фартук и начинай прямо сейчас.

    Одна базовая смесь для теста для торта с более чем 40 вариациями

    Один базовый рецепт теста для торта — бесконечные вариации. Несколько продуктов для кладовой и все, что у вас есть на кухне на этой неделе, чтобы легко и быстро приготовить отличный торт.

    [Алмаже] /depositphotos.com

    Домашний торт лучше обычного пирога из пакетика в любой день. И, несмотря на то, во что нас может заставить поверить реклама, простой масляный пирог легко приготовить из обычных кладовых.

    Более того, домашний торт сделан из настоящего сливочного масла, настоящей муки, настоящего молока и без каких-либо необычных искусственных ингредиентов, таких как красители, консерванты, заменитель яиц, соевая мука или средство против слеживания.

    Возможно, у вас уже есть лучший в мире рецепт бананового торта или самый потрясающий рецепт шоколадного торта. Этот рецепт не заменит тех, кто победил в выпечке.

    Идея здесь в том, что, имея под рукой несколько продуктов, один базовый рецепт жидкого теста и немного ноу-хау в выпечке тортов, вы можете создавать всевозможные варианты торта в зависимости от того, что есть на вашей кухне.Креативная выпечка в мгновение ока.

    Советы по выпечке торта для создания собственных вариаций торта

    Следует помнить о двух вещах: для выпечки кексов необходимы разрыхлители. Это яйца и разрыхлитель.

    Если вы добавляете ингредиенты, которые сделают ваш торт плотным и тяжелым, возможно, вам потребуется добавить дополнительное яйцо или немного разрыхлителя.

    Кроме того, для приготовления более плотных лепешек потребуется больше времени. Готовьте их при более низкой температуре, чтобы они не пригорели сверху.

    Вам не понадобится миксер или какое-либо дорогостоящее оборудование. Подойдут и миска, и старая добрая деревянная ложка. Если масло размягчено, домашний пирог можно приготовить в духовке менее чем за 10 минут.

    Развлекайтесь и экспериментируйте. Вы не ошибетесь со сладким. Если в итоге получился «провальный» торт, превратите его в мелочь.

    Время подготовки 10 минут

    Время приготовления 45 минут

    Общее время 55 минут

    Состав

    • 125 г сливочного масла
    • 3/4 стакана сахара
    • 1 ч. Л.экстракт ванили
    • 2 яйца
    • 2 стакана самоподнимающейся муки
    • 1/2 стакана молока

    Инструкции

    1. Взбить масло и сахар до кремообразной консистенции.
    2. Добавить ваниль и хорошо взбить яйца.
    3. Добавьте муку и молоко и хорошо взбейте.
    4. Перелейте в смазанную / покрытую маслом жестяную банку.
    5. Готовьте при температуре 180 ° C (350 ° F) в течение 35-45 минут или пока шампур не выйдет чистым.

    Банкноты

    1. Добавьте какао-порошок (1/4 — 1/2 стакана + немного дополнительного молока) для основного шоколадного торта
    2. Добавьте какао-порошок и замените молоко сметаной (добавьте немного, чтобы получить нужную консистенцию) для шоколада и сметанный торт.
    3. Добавьте примерно 100 г растопленного шоколада и 1/4 стакана какао, чтобы получить изысканный шоколадный торт.
    4. Добавить какао-порошок и ликер для взрослого торта.
    5. Для (моего любимого) торта «Шварцвальд»: добавьте 1/2 стакана какао-порошка и одну или две чайные ложки кирша. Выпекать как обычно и разрезать холодный пирог пополам. Взбейте сливки с небольшим количеством кирша, чтобы распределить их между слоями, добавьте в сливки консервированные вишни, сохраняя сироп. Растворить в сиропе немного сахара и еще немного кирша и сбрызнуть один слой разрезанного торта.Намазать вишневым кремом. Сверху выложить второй корж, сбрызнуть оставшимся сиропом. Завершите торт взбитыми сливками (или подслащенными, или добавьте еще кирша 🙂) и небольшим количеством тертого шоколада.
    6. Добавьте одну-две чайные ложки растворимого кофе, когда будете сливать масло и сахар для кофейного торта.
    7. Для торта мокко добавьте кофе и замените молоко на Тиа Мария или Калуа.
    8. Для кофейно-сметанного торта молоко замените сметаной.
    9. Для торта с ромом и изюмом замените молоко ромом и добавьте пригоршню или две изюма.
    10. Добавьте одну чашку бананового пюре для бананового торта.
    11. Добавьте грецкие орехи или другие орехи для бананового орехового торта или просто орехового торта.
    12. Для кокосового пирога добавить 1/2 ч. Л. Кокосовая эссенция, 1/2 стакана сушеного кокоса, 1 стакан сметаны и около 1/2 стакана молока.
    13. Для пирога с лаймом и кокосом замените сок лайма молоком и не используйте эссенцию.
    14. Замените молоко сметаной или йогуртом и добавьте 1/2 стакана лимонного сока для торта с лимоном и сметаной.
    15. Используйте вышеуказанное и добавьте немного цедры лимона и 1/2 стакана мака для макового пирога.
    16. Для апельсинового торта замените молоко 1 стаканом апельсинового сока и добавьте цедру апельсина и около 1/2 стакана дополнительной самоподнимающейся муки
    17. Замените молоко греческим йогуртом и добавьте немного замороженной малины для малинового торта. .
    18. Или используйте любую другую свежую или замороженную ягоду.
    19. Или добавьте немного измельченного белого шоколада вместе с малиной.
    20. Для пирога с яблоком и корицей замените молоко протертым яблочным пюре и добавьте одну-две чайные ложки корицы.Или попробуйте нарезанную грушу.
    21. Или добавьте сушеные или глазированные фрукты, такие как курага, глазированный имбирь, глазированный ананас.
    22. Для получения более плотного торта добавьте в любой рецепт 1/2 стакана молотого миндаля.
    23. Попробуйте молотый лесной орех.
    24. Добавьте тертую морковь, тертые цуккини, горсть тыквенных семечек или немного тыквенного пюре. Отрегулируйте вкус с помощью таких специй, как корица, мускатный орех или душистый перец.
    25. Для торта Мадейра добавьте 1/2 стакана молотого миндаля и 2 ч. Л. мелко натертую цедру лимона или апельсина.
    26. Добавьте чайную ложку. или два кусочка корицы для пирога с корицей.
    27. Или попробуйте молотый имбирь для имбирного торта.
    28. Или сочетание специй, кардамон — мой любимый.
    29. Для перевернутой линии торта основание формы для торта с консервированными или свежими фруктами, такими как ананас, персики или груши (или ягоды), посыпать коричневым сахаром и залить тестом. Добавьте в тесто немного консервированного сиропа для дополнительного аромата.
    30. Добавьте мед для медового торта.
    31. Или добавьте кленовый сироп и замените белый сахар коричневым.
    32. Замените молоко арахисовым маслом.
    33. Замените молоко клубничным вареньем.
    34. Добавьте финики и подавайте с карамельным соусом, чтобы получился липкий финиковый пудинг.
    35. Для карамельного пудинга с начинкой посыпать тесто 1/2 стакана коричневого сахара, смешанного с небольшим количеством кукурузного крахмала, и сбрызнуть 1 стакан кипятка на тыльную сторону металлической ложки. Выпекать до тех пор, пока торт не будет готов.
    36. Для шоколадного пудинга с самостоятельным соусом посыпьте верх шоколадного теста 1/2 стакана коричневого сахара и двумя столовыми ложками какао-порошка, затем сбрызните 1 стакан кипятка на тыльную сторону металлической ложки.
    37. Используйте форму для кексов вместо большой формы для кексов (любой вариант).
    38. Добавьте шоколадные чипсы.
    39. Для обычного рецепта печенья замените 1 стакан самоподнимающейся муки на 1 стакан простой муки и оставьте одно яйцо и молоко.
    40. Используйте коричневый сахар вместо белого для более карамельного вкуса.
    41. Для торта сделайте мелочь или подавайте с мороженым.

    Информация о пищевой ценности:
    Доходность:
    8
    Размер порции:
    1
    Количество на приём: Калории: 210 Всего жиров: 2 г Насыщенные жиры: 1 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 1 г Холестерин: 48 мг Натрий: 399 мг Углеводы: 43 г Волокно: 1 г Сахар: 19 г Белки: 5 г

    Питание рассчитано только на основной торт.Фактическое питание зависит от ингредиентов, которые вы используете, поэтому всегда полезно самостоятельно выполнить его с помощью калькулятора питания, используя фактические ингредиенты, которые вы используете.

    Существует бесконечное количество вариаций даже на основе приведенных выше идей.

    А шоколадный, кофейный торт?

    Или торт с шоколадно-малиновым джемом, или шоколадный торт с малиновым вихрем, или торт с кокосовым и клубничным джемом, или шоколадно-банановый торт, шоколадно-имбирный и инжирный торт…

    , а затем есть много разных способов заморозить или подать торт.Как со сливками. Или мороженое…

    Какой ваш любимый торт?

    Мелисса Гудвин писала о скромной жизни более 10 лет, но копила свои гроши с тех пор, как впервые получила карманные деньги. До того, как написать о скромной жизни, Мелисса работала бухгалтером. Помимо диплома по бухгалтерскому учету, Мелисса имеет диплом с отличием в области гуманитарных наук, включая письмо и исследования, она училась на учителя и любит делиться тем, что она узнала, и помогать другим в достижении их целей.Она всю жизнь готовилась написать о навыках бережливой жизни.

    Легкий домашний пирог с фунтами | Как приготовить классический пирог с фунтом

    Перейти к рецепту

    Я не могу насытиться этим простым домашним рецептом пирога с фунтом!

    Одно из достоинств фунтового пирога — это то, что его классические ингредиенты легко запомнить. Традиционно пирог с фунтом готовился из фунта масла, фунта муки, фунта яиц и фунта сахара. Довольно круто, правда? Я немного отклонился от классического рецепта, но не пугайтесь, он действительно делает один потрясающий торт.Экстракт ванили и молоко помогают сделать этот рецепт намного лучше! Этот рецепт очень легко приготовить, если я могу, то и ты справишься. Приступим к выпечке!

    Шаг 1. Соберите ингредиенты и инструменты

    Домашний пирог с фунтом действительно легко приготовить, используя всего 6 ингредиентов. Вам понадобится следующее:

    • Масло — Масло придаст аромат и поможет получить более нежную крошку для торта.
    • Белый сахарный песок — сахар будет основным элементом сладости в торте, но он также добавляет цвет и текстуру пирога.
    • Яйца — Большие яйца будут действовать как разрыхлитель, поскольку мы не добавляем разрыхлитель или пищевую соду. Они также улучшат структуру и влажность торта.
    • Мука — Я обычно использую универсальную муку, но, конечно, мука для тортов работает очень хорошо. Мука для торта придаст ему более воздушную текстуру.
    • Молоко — Молоко помогает придать структуру пирогу, а также увлажнить и сделать мякиш более нежным.
    • Экстракт ванили — Один из моих любимых ингредиентов в выпечке. Он добавляет аромат и раскрывает аромат других ингредиентов.

    Инструменты:

    • Ручной миксер или настольный миксер
    • Трубчатая форма или форма для торта Bundt — Формы для торта Bundt — традиционные формы для пирожных с фунтом, но часто их также готовят в формах для хлеба.
    • лопатка
    • миски

    Шаг 2: Как приготовить этот легкий домашний пирог с фунтами

    После того, как у вас есть все ингредиенты и инструменты, разогрейте духовку до 300 F / 148 C.Теперь в большую миску добавьте размягченное масло комнатной температуры. Затем добавьте белый сахарный песок и взбивайте эти два ингредиента вместе с помощью настольного или ручного миксера. Не сливайте весь сахар сразу, делайте это примерно треть раза. При необходимости используйте лопатку, чтобы соскрести стенки миски.

    Шаг 3: Яичный пирог с фунтами

    Пора добавить яйца. Но не бросайте все яйца сразу и не перемешивайте. Добавляйте только одно яйцо за раз и смешивайте их с жидким тестом на средней скорости до однородности, затем добавляйте следующее яйцо и т. Д.Мы медленно добавляем в тесто воздух, чтобы торт получился более легким. Когда закончите с последним яйцом, хорошенько поскребите стенки миски.

    Шаг 4: Время муки и молока

    Теперь нам нужно смешать муку и молоко. Для этого мы будем попеременно добавлять немного муки и немного молока, смешивать эти ингредиенты, а затем повторять, пока не будут смешаны вся мука и молоко. В отличие от того, чтобы просто вываливать все это туда. Опять же, постоянное перемешивание ингредиентов помогает добавить воздуха в тесто, что приведет к более легкой текстуре торта.

    Шаг 5: последний фунтовый ингредиент для торта

    Пора добавить последний ингредиент в этот простой домашний рецепт фунтового торта. Но мы не будем использовать миксер. Вместо этого добавьте в тесто ванильный экстракт. Таким образом мы сможем сохранить весь воздух, который превратился в тесто. На этом этапе вы сможете сказать, насколько жидкое и легкое тесто.

    Шаг 6: Наполните форму и запекайте!

    Затем возьмите форму для трубок, или форму для торта, или две формы для хлеба, или круглые формы.Смажьте маслом стороны и дно, затем посыпьте мукой. Никогда не будьте слишком осторожны, когда дело доходит до прилипания пирога к стенкам формы. Вы также можете использовать жир, если не хотите использовать масло. Вылейте домашнее тесто для пирогов в сковороду / сковороды и запекайте в духовке (300 F / 148 C) в течение 1 часа 30 минут или до тех пор, пока длинная зубочистка или деревянная шпажка не выйдет чистым после того, как проткнет его в центре. Если вы используете формы для хлеба или круглые формы, пирог будет выпекаться меньше времени. Как только пирог выйдет из духовки, дайте ему остыть на сковороде в течение 10-15 минут.

    Шаг 7: Снимите начинку и подавайте!

    На этом этапе вы можете выровнять торт, прежде чем перевернуть его и вынуть из формы. Верх торта на самом деле является нижним, пока его не перевернут. Переверните и снимите кастрюлю. Если хотите, поместите его на подставку для торта и сверху полейте вкусной глазурью на основе сахарной пудры или клубничным соусом со взбитыми сливками, или просто подавайте его просто. Как вы будете его обслуживать — это полностью зависит от вас. Наслаждаться!

    Легкий домашний торт с фунтом

    Торт с фунтом — это классический торт на любой случай.У него отличный маслянистый вкус, и он хорошо сочетается со всеми видами начинок. Мой любимый клубничный соус и взбитые сливки. Этот простой рецепт домашнего пирога с фунтами стерлингов с использованием простых повседневных ингредиентов. Если я могу это сделать, ты справишься. Приступим к выпечке!

    Время приготовления15 минут

    Время приготовления1 час 30 минут

    Время охлаждения15 минут

    Общее время2 часа

    Курс: торты, десерт

    Кухня: американская, европейская, французская

    Ключевое слово: воздушный, легкий, мягкий, сладкий

    Порций: 16 ломтиков

    Калорий: 497 ккал

    Автор: На кухне с Мэттом

    • 1 фунт сливочного масла комнатной температуры (размягченный) (453 г)
    • 3 чашки белого сахарного песка 600 г
    • 6 больших яиц
    • 4 стакана универсальной муки 480 г
    • 3/4 стакана молока 180 мл
    • 2 ч.ванильный экстракт 10 мл
    • шортенинг для сковороды
    • мука для сковороды
    • Разогрейте духовку до 300 F / 148 C. Установите решетку в среднее положение. В большую миску добавить размягченное масло комнатной температуры. Добавьте сахар по 1/3 за раз и взбейте его сливочным маслом с помощью ручного или настольного миксера.

    • Добавьте яйца по одному, перемешивая их до однородного состояния на средней скорости. Поскребите стенки миски после последнего яйца.

    • Добавьте муку и молоко понемногу, чередуя два ингредиента.И смешать их с жидким тестом до однородности. При необходимости соскребите стенки миски.

    • После этого можно убирать миксер. Добавьте лопаткой экстракт ванили в тесто для торта.

    • Смажьте маслом стороны и дно формы для выпечки или форм для выпечки в виде трубок. Вы также можете использовать две формы или две формы для выпечки хлеба. Затем четыре сковороды. Это гарантирует, что торт не прилипнет.

    • Добавьте тесто для торта в форму / противни и выпекайте в течение 1 часа 30-40 минут, пока зубочистка или деревянная шпажка не выйдет чистой после протыкания центра.Дайте пирогу остыть на сковороде в течение 15 минут перед подачей на стол.

    • Переверните торт и выньте его из формы. Добавьте любую начинку, которую хотите, и подавайте! Наслаждаться! 🙂

    Понравился рецепт? Пожалуйста, дайте ему оценку и прокомментируйте ниже, я очень ценю это. Если вы сделаете это, отметьте меня в Instagram @inthekitchenwithmatt. Кроме того, подпишитесь на рассылку новостей, чтобы не пропустить ни одного из моих новых постов и рецептов.

    Вот еще несколько рецептов и сообщений, которые могут вам понравиться:

    Простой тыквенный чизкейк

    Булочки с корицей без замеса

    Помадка с 3 ингредиентами

    Рецепт легкого обезьяньего хлеба

    Мэтт Тейггер

    страсть к готовке, еде, пребыванию на свежем воздухе и просмотру фильмов.Знаете ли вы, что я написал поваренную книгу для электронных книг под названием «Все шоколада: 30 моих любимых рецептов шоколада»? Помогите поддержать блог о еде и канал на YouTube, купив копию в моем магазине. 🙂

    Рецепт мини-ванильного торта: простой 4-дюймовый торт

    Я люблю печь торты, но сейчас намного сложнее делиться ими с друзьями и семьей. Чтобы избежать потерь и продолжать готовить выпечку, я решил поработать над рецептом мини-ванильного торта.

    Этот рецепт основан на моем рецепте слоеного ванильного торта, но имеет несколько модификаций, позволяющих готовить его вручную!

    Я хотел, чтобы этот рецепт был легким и легким, чтобы у вас не было оправдания, чтобы не заняться на кухне, если вам скучно!

    Сколько жидкого теста для этого рецепта?

    Из одной партии этого рецепта мини-торта получается достаточно теста, чтобы приготовить 3, 4-дюймовые коржи или 2 6-дюймовых коржа.

    Мне нравится делать милые 4-дюймовые коржи, но я знаю, что это сковорода необычного размера, которую не у всех есть под рукой.

    Этот рецепт торта небольшой порции также можно использовать для приготовления кексов! Из одной партии теста можно приготовить 8-10 кексов.

    Выпекайте кексы в предварительно разогретой духовке до 350 градусов по Фаренгейту в течение 18-19 минут.

    Украшение мини-ванильного торта

    Я поставил перед собой задачу украсить этот мини-ванильный торт без вращающейся подставки для торта! Я хотел посмотреть, какие стили и украшения можно сделать, если у вас нет под рукой тонны инструментов для выпечки.

    Самый простой стиль — это текстурированный вид с небольшим смещенным шпателем или тыльной стороной ложки.

    Или, если вам нужен более классический вид, вы можете разгладить скребком и добавить немного сливочного масла.

    Я также посыпал свой торт немного непревзойденной посыпкой. Я подумал, что на мини-пироге должно быть немного миниатюрной посыпки. Они придают этому торту приятный оттенок, что делает его идеальным для празднования любого случая.

    Замена ингредиентов / вариации

    Хотя мне нравится делать этот рецепт мини-ванильного торта точно так же, как рецепт ниже, я знаю, что некоторые из вас могут захотеть заменить его или не иметь всех этих ингредиентов под рукой.

    Пахта

    В этом рецепте вместо пахты можно использовать жирный йогурт или сметану.

    Или, если вы хотите приготовить пахту самостоятельно, вы можете использовать цельное молоко с небольшим количеством уксуса или лимонного сока! Добавьте 1 1/2 чайной ложки уксуса или лимонного сока в половину стакана, затем залейте оставшуюся часть цельным молоком.

    Растительное масло

    Если под рукой нет растительного масла, можно использовать любое масло без запаха! Подойдет рапсовое или виноградное масло.Вы даже можете использовать оливковое масло, если это все, что у вас есть под рукой.

    Сливочное масло также можно использовать вместо масла, но текстура торта будет менее пушистой! Тем не менее, он по-прежнему будет иметь прекрасный вкус.

    Несоленое масло

    Причина, по которой в большинстве рецептов, включая этот, используется несоленое масло, заключается в том, что разные марки масла используют разное количество соли.

    Невозможно узнать, сколько соли добавлено в рецепт, если только вы не используете несоленое масло, а затем добавляете соль отдельно.

    Чтобы глазурь была вкусной, лучше всего использовать несоленое масло!

    Однако, если у вас под рукой есть только соленое масло, вы можете его использовать. Глазурь будет немного соленее, но все равно будет иметь прекрасный вкус. Только не добавляйте соль, которую требует этот рецепт глазури.

    Приготовление этого мини-торта без глютена

    В этом рецепте вы можете заменить свою любимую чашку для безглютеновой муки на чашку!

    Я лично предпочитаю смесь муки без глютена короля Артура, и считаю, что 1 чашка муки GF весит около 120 граммов.

    В дополнение к замене муки, есть два дополнительных шага, которые вам нужно предпринять, чтобы сделать этот мини-торт без глютена.

    Совет по выпечке без глютена №1: Перемешайте тесто

    Первый шаг — энергично взбивать тесто в течение нескольких минут после его приготовления. Это помогает придать структуру слоям торта.

    Я знаю, что это противоречит всему, что вы когда-либо слышали о выпечке, но чрезмерное перемешивание жидкого теста является ключевым моментом при приготовлении чего-либо без глютена.

    Он помогает слоям пирога лучше подняться во время выпекания и придает пирогу более нежную мякишу.

    Совет по выпечке без глютена № 2: дайте вашему тесту отдохнуть

    Второй шаг, который я рекомендую, — дать тесту отдохнуть примерно на 30 минут перед выпеканием коржей.

    Смеси безглютеновой муки плохо впитывают влагу и жиры. Оставьте тесто постоять перед выпечкой, это даст муке больше времени, чтобы впитать все эти полезные свойства.

    Это делает тесто более густым и предотвращает образование песчинок коржей.

    Советы по приготовлению лучшего мини-ванильного торта:
    • Охладите коржи в морозильной камере примерно на 20 минут, прежде чем собирать торт, чтобы его было легче складывать и замораживать.
    • Замешивайте тесто для торта до тех пор, пока все ингредиенты не смешаются ; это гарантирует, что ваши коржи будут нежными и пушистыми (если вы не делаете версию GF!).
    • Обязательно правильно отмерьте муку (ложкой в ​​мерную чашку, затем разровняйте) или используйте кухонные весы, чтобы измерить количество сухих ингредиентов
    • Используйте зубчатый нож , чтобы выровнять коржи , как только они полностью остынут, чтобы упростить сборку и заморозку торта

    Как приготовить этот торт заранее и советы по хранению:

    • Заранее приготовьте коржи и заморозьте их .Это разбивает процесс и делает его более доступным.
    • Сделайте глазурь заранее или сэкономьте остатки глазури! Его можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до месяца или в морозильной камере до 3 месяцев. Не забудьте хорошо перемешать, когда он тает, чтобы снова получить красивую и гладкую консистенцию.
    • Замороженный торт может храниться в холодильнике до недели или в морозильной камере до месяца . Масляный крем удерживает всю влагу, сохраняя торт свежим и вкусным!
    • Если вы разрезали торт и остались остатки, используйте оставшуюся глазурь, чтобы покрыть разрезанный участок, чтобы он оставался влажным. и храните в холодильнике до недели.

    Дайте мне знать, что вы думаете!

    Если вы попробуете мой рецепт мини-ванильного торта, я буду рад услышать, что вы об этом думаете! Пожалуйста, оставьте оценку и поделитесь своим мнением, поделившись комментарием

    Также, пожалуйста, отметьте меня @chelsweets и используйте #chelsweets в социальных сетях, чтобы я мог видеть ваши удивительные творения!

    Другие рецепты, которые могут вам понравиться:

    Время подготовки 15 минут

    Время приготовления 33 мин.

    Дополнительное время 20 минут

    Общее время 1 час 8 минут

    Состав

    Рецепт мини-ванильного торта

    • 1 стакан универсальной муки (130 грамм)
    • 1 стакан сахарного песка (200 грамм)
    • 1 чайная ложка разрыхлителя (4 грамма)
    • 1/4 чайной ложки соли (1 грамм)
    • 1/4 стакана несоленого сливочного масла (56 грамм) — 1/2 стика
    • 1/4 стакана растительного или канолового масла (56 г)
    • 1 яйцо (56 грамм)
    • 1/2 стакана пахты или цельного молока комнатной температуры (115 грамм)
    • 1 ч. Л.экстракт ванили (4 грамма)
    • краситель пищевой гель (при желании)

    Ванильная глазурь со сливочным кремом

    • 3/4 стакана несоленого сливочного масла комнатной температуры (169 грамм)
    • 2 чайные ложки ванильного экстракта или пасты из ванильных бобов (8 граммов)
    • 1/4 чайной ложки соли (1 грамм)
    • 3 стакана сахарной пудры (375 грамм)
    • 1 столовая ложка + 1 чайная ложка жирных сливок (или сливок для взбивания) (20 грамм)

    Инструкции

    Слои для мини-ванильного торта:

    1. Разогрейте духовку до 350 ° F.Выложите три 4-дюймовых или две 6-дюймовые круглые формы с пергаментными кружочками и смажьте антипригарным спреем для выпечки.
    2. Смешайте все сухие ингредиенты (муку, сахар, разрыхлитель, соль) венчиком до полного смешивания.
    3. Влейте топленое масло, масло и яйцо в сухие ингредиенты и взбивайте до однородности. Тесто будет густым.
    4. Добавьте пахту и ванильный экстракт и перемешайте до однородного состояния (главное — перемешивать, пока ингредиенты ПРОСТО не смешаются. , чтобы тесто не было слишком перемешано).
    5. При желании можно добавить пищевой краситель. Смешайте краску вручную, используя резиновую лопатку, частично соскребая со стенок и дна миски.
    6. Равномерно распределите тесто между подготовленными формами для выпечки.
    7. Выпекайте 30-33 минуты или пока зубочистка не выйдет чистой. Дайте формам остыть в течение 10 минут, затем проведите лопаткой со смещением по периметру формы, чтобы отделить торт от формы.
    8. Поместите коржи в морозильную камеру на 20 минут, чтобы ускорить процесс охлаждения.Как только слои полностью остынут, осторожно переверните сковороды и снимите слои со сковород.
    9. С помощью зубчатого ножа выровняйте верхние слои слоев, а затем заморозьте по желанию.

    Ванильная глазурь из сливочного крема:

    1. Пока коржи выпекаются и остывают, сделайте ванильную глазурь из сливочного крема.
    2. Взбивайте масло на средней скорости 30 секунд лопастной насадкой до однородного состояния.
    3. Добавьте ванильный экстракт или пасту из ванильных бобов и соль на низкой скорости.
    4. Медленно добавляйте сахарную пудру, по 1 стакану за раз. Чередовать с небольшими брызгами крема.
    5. Продолжайте перемешивать на низкой скорости в течение нескольких минут, пока не будет достигнута желаемая консистенция.
    6. Если глазурь слишком густая, добавьте дополнительные сливки (по 1 чайной ложке за раз). Если глазурь слишком тонкая, добавьте больше сахарной пудры (по четверти стакана за раз).
    7. Если вы планируете покрасить сливочный крем, добавьте пищевой краситель в виде геля, как только глазурь будет полностью приготовлена, и взбивайте на слабом, пока она не достигнет желаемого цвета.

    Для сборки торта:

    1. Сложите и заморозьте коржи. небольшую тарелку или подставку для торта, используя немного глазури, чтобы приклеить первый слой торта к доске.
    2. Добавьте ровный слой сливочного крема между каждым слоем торта с помощью большой лопатки со смещением.
    3. Нанесите тонкий слой глазури вокруг торта, полностью покройте коржи.
    4. Разгладьте пасту скребком, затем охладите торт в холодильнике (20 минут) или морозильной камере (5 минут), пока глазурь не станет твердой на ощупь.
    5. Добавьте второй, более толстый слой глазури на торт и разгладьте его скребком. Потом украсить по желанию!

    Банкноты

    Сделайте коржи заранее и заморозьте их : это прерывает процесс и делает его более доступным.

    Сделайте свой глазурью заранее , или сэкономьте остатки глазури! Его можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до месяца или в морозильной камере до 3 месяцев. Не забудьте хорошо перемешать, когда он тает, чтобы снова получить красивую и гладкую консистенцию.

    Замороженный торт может храниться в холодильнике до недели или в морозильной камере до месяца . Масляный крем удерживает всю влагу, сохраняя торт свежим и вкусным!

    Если вы разрезали торт и остались остатки, используйте оставшуюся глазурь, чтобы покрыть разрезанный участок, чтобы он оставался влажным. и храните в холодильнике до недели.

    Информация о питании

    Урожайность

    8

    Размер порции

    1
    Сумма на порцию Калорий 575 Всего жиров 27 г Насыщенные жиры 15 г Транс-жиры 0 г Ненасыщенные жиры 10 г Холестерин 89 мг Натрий 264 мг Углеводы 81 г Волокно 1 г Сахар 68 г Белки 4 г

    .
    20Апр

    Как приготовить торт из печени говяжьей: Печеночный торт из говяжьей печени – пошаговый рецепт с фото

    Печеночный торт из говяжьей печени

     

    Вариантов как приготовить печеночный торт из говяжьей печени, существует масса, и, по-моему, у каждой уважающей хозяйки, есть свой уникальный способ приготовления этого вкуснейшего закусочного торта из печени.

    Но, главное что нужно учитывать, в процессе приготовления печеночного торта, это конечный результат. На выходе печеночный торт должен получиться мягким и нежным, чтобы кусочек можно было отломить вилкой.

    Читайте также: Печеночные оладьи: самый вкусный рецепт!

    Честно говоря, у меня не сразу получилось приготовить печеночный торт из говяжьей печени, даже с подробного интернет рецепта. Но это оказалось делом практики, и сейчас я спешу поведать вам проверенный и удачный рецепт печеночного торта из говяжьей печени, который получается с первого раза.

    Надеюсь, я убедила вас приготовить вкусный печеночный торт из говяжьей печени? Тогда за дело!

    Ингредиенты печеночных для блинчиков:

    • 1,5 кг говяжьей печени
    • 500 мл молока
    • 200 г картофеля
    • 75 г репчатого лука
    • 3 яйца
    • 3 ст. л. пшеничной муки
    • соль по вкусу
    • 0,5 ч. л. черного молотого перца
    • 100 мл растительного масла

    Ингредиенты для начинки:

    • 75 г репчатого лука
    • 200 г моркови
    • 400 г домашнего майонеза или сметаны
    • 3 зубчика чеснока
    • 3 ст. л. подсолнечного масла
    • 1 вареное яйцо для украшения
    • зелень для украшения

    Как приготовить печеночный торт из говяжьей печени:

    Печень помоем, зачистим от прожилок и пленок. Переложим в глубокую посуду и зальем молоком. Оставим печень на несколько часов.

    В это время подготовим начинку для нашего тортика. Луковицу почистим, помоем и порежем кубиком. Морковь почистим и натрем.

    Нальем на сковороду немного постного масла. Высыплем в него овощи. Помешивая, будем обжаривать их до мягкости. В конце приготовления немного посолим и поперчим начинку.

    Остудим ее до комнатной температуры.

    Куриное яйцо помоем и сварим вкрутую. Остудим и очистим от скорлупы. Натрем яйцо на мелкой терке, оно понадобится нам для того, чтобы украсить сверху наш вкусный печеночный торт из говяжьей печени.

    Затем измельчим печень с помощью мясорубки или блендера. Таким же образом измельчим луковицу и картофель.

    Если позволяют размеры чаши блендера, можно сразу измельчить все ингредиенты.

    Соединим компоненты для печеночных блинчиков. Добавим соль, черный перец и просеянную муку.

    Вобьем яйца и снова перемешаем тесто.

    Тщательно перемешаем, смесь должна получиться густой и однородной, как того требует рецепт печеночного торта из говяжьей печени.

    Нагреем сковороду с антипригарным покрытием. Нальем немного растительного масла. Выложим несколько ложек теста для блинчиков и разровняем его по всей поверхности сковороды с помощью силиконовой лопатки.

    Обжарим блинчик с одной стороны, затем аккуратно перевернем на другую сторону. Если блинчики плохо держат форму и рвутся, добавьте в тесто еще немного муки.

    Остудим наши заготовки для печеночного торта до комнатной температуры.

    Теперь соберем наш печеночный торт из говяжьей печени.

    Домашний майонез или сметану соединим с пропущенными через пресс зубчиками чеснока. Можно смешать майонез и сметану в пропорции 1:1.

    Смажем печеночный блинчик чесночным соусом.

    Сверху выложим немного овощной начинки, соблюдая простой рецепт печеночного торта из говяжьей печени.

    Положим еще один блинчик и снова промажем его майонезом с чесноком. Таким образом соберем весь торт, выкладывая начинку из лука и моркови через один блинчик.

    Готовый торт украсим тертым вареным яйцом и зеленью. Для украшения можно также использовать тертый сыр и свежие овощи.

    Охладим блюдо в холодильнике и будем подавать к столу, разрезав на порции. Как видите, приготовление печеночного торта из говяжьей печени занимает некоторое время, но результат того стоит, поверьте!

    Приятного аппетита!

    Печёночный торт » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

    Я временами диву дивлюсь, когда на каком-нибудь праздничном столе встречаю торт из печёнки. Казалось бы, как из ливера можно приготовить торт? А оказывается очень просто, при этом получается вкусно. Хотя блюдо это скорее взрослое, чем детское. При этом в его основе лежат очень простые и известные нам рецепты.

     

     

    Ингредиенты:

    750 гр. говяжьей или куриной печени

    два крупных или три мелких яйца

    средняя луковица для коржей и три луковицы для начинки

    1-2 столовые ложки сметаны

    3 столовые ложки муки

    250-300 гр. моркови

    майонез

    соль

    перец

    растительное масло для жарки

    Приготовление печёночного торта:

    Сначала нужно сделать фарш для коржей. Он делается по аналогии с оладьями из печени. Печень с одной луковицей перекручивается через мясорубку, к ним добавляются яйца, мука, сметана. Всё солится и немного перчится. После чего все ингредиенты фарша тщательно перемешать.

    Морковь почистить и натереть на крупной тёрке. Лук нарезать полукольцами и обжарить с морковью в небольшом количестве масла на очень маленьком огне, чтобы овощи не сгорели.

    Пока лук и морковка обжариваются, нужно нажарить коржи для будущего торта. В сковороду добавляется немного растительного масла. Затем сковорода разогревается на среднем огне. Выложить на сковороду где-то четверть фарша (из указанных ингредиентов, на сковороде диаметром 24 см., получается четыре коржа), аккуратно разровнять фарш по всей сковороде. Жарить корж с первой стороны 3-4 минут. Теперь настаёт самый ответственный момент, нужно перевернуть корж, для жарки со второй стороны. Я использую для этого две лопатки. Если корж немного сломается, то ничего страшного в это нет. Со второй стороны корж также жарится около 3-4 минут.

    Когда все коржи готовы и ещё остаются тёплыми, взять плоскую тарелку. На неё положить нижний корж, смазать его тонким слоем майонеза. На майонез выложить обжаренные лук с морковью. Таким образом сложить корж на корж и сформировать торт. Сверху можно украсить согласно Вашей фантазии.

    Обычно печёночный торт подают в качестве холодного блюда, но лично я больше люблю его есть тёплым, по этому балую себя не только по праздникам, но и в обычные дни. Приятного аппетита!!!

    Что приготовить с говяжьей печенью — секреты и рецепты печеночного торта

    Общеизвестно, что говяжья печень — один из наиболее питательных мясных продуктов. В ней содержится большое количество витаминов, микроэлементов, минеральных солей и аминокислот. В частности, говяжья печень — прекрасный источник витамина В12, витамина А и меди.
    Кроме того, с говяжьей печенью можно приготовить много вкусных блюд, например, говяжью печень с луком и сметаной, говяжью печень с маринованными грибами или говяжью печень с беконом и грибами. Рецепты — в статье Чем полезна говяжья печень и как ее готовить — лучшие рецепты со сметаной

    В этой статье мы расскажем о том, как приготовить печеночный торт из говяжьей печени — только лучшие рецепты.

    Печеночный торт — что нужно знать

    Приготовить вкусный печеночный торт — не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Приготовление печеночного торта состоит из трех основных этапов: сначала нужно поджарить блины из печени, потом приготовить соус для торта и смазать блины, после чего поставить печеночный торт в холодильник настаиваться.

    Какие ингредиенты нужны для печеночного торта

    Для печеночного торта нужны довольно простые ингредиенты, которые легко найти в любом продуктовом магазине и которые вполне доступны по цене.
    Итак, обязательные ингредиенты для печеночных блинов:

    • Говяжья печень (также, печеночный торт можно приготовить и с куриной печенью).
    • Куриные яйца.
    • Молоко, кефир или сметана — чтобы заместить смесь для жарки блинов.
    • Немного муки.
    • Соль.
    • Чеснок, лук.
    • Растительное масло для жарки.

    Смазывают печеночный торт обычно майонезом, хотя гораздо полезнее — сметанный соус. Для его приготовления нужна сметана жирностью 15–20% и немного измельченного чеснока. О том, чем еще можно заменить майонез, читайте в статье Чем заменить майонез — 10 продуктов-заменителей майонеза
    И, конечно же, в печеночный торт можно добавлять необязательные ингредиенты:

    • Жареный лук и морковь: для этого лук нарезаем крупными кольцами, морковь измельчаем на крупной терке и отдельно жарим на растительном масле.
    • Шампиньоны: нарезаем небольшими кусочками и жарим на растительном масле. Зелень, чтобы украсить печеночный торт — как вам больше нравится.

    Как приготовить блины для печеночного торта — три рецепта

    Существует много способов приготовить блины для печеночного торта. Из них самые популярные — рецепт на молоке, рецепт на сметане и рецепт на кефире. Все рецепты рассчитаны на 0,5 кг говяжьей печени.

    Печеночные блины на молоке — рецепт первый

    • 0,5 кг говяжьей печени
    • 1–2 яйца
    • 170 граммов пшеничной муки
    • 250 мл молока
    • Соль, черный перец — по вкусу

    Печеночные блины на сметане — рецепт второй

    • 0,5 кг говяжьей печени
    • 1 яйцо
    • Полстакана пшеничной муки
    • Полстакана сметаны
    • Соль, черный перец — по вкусу

    Печеночные блины на кефире — рецепт третий

    • 0,5 кг говяжьей печени
    • 3 яйца
    • 3–4 столовые ложки пшеничной муки
    • 160 мл кефира жирностью 1%
    • 1 чайная ложка соды, гашенная уксусом
    • 2 небольшие луковицы

    Перед приготовлением удалите из печени пленки и сосуды. Замочите печень в холодной воде или в холодном молоке, чтобы она стала более мягкой и сочной. Потом и измельчите в мясорубке или блендере. Добавьте к измельченной печени остальные ингредиенты согласно рецепту (молоко, кефир, сметану, муку) и хорошо перемешайте, чтобы получилась однородна масса. Если в рецепте блинов есть лук, измельчаем его вместе с печенью.

    Поджарьте тонкие блины с обеих стороны на сковороде, смазанной растительным маслом. Каждый блин жарится не дольше минуты.

    Блины слегка охладите, смажьте сметанным соусом или майонезом. По желанию добавьте грибы, поджаренный лук и морковь. В конце, украсьте печеночный торт зеленью и поставьте на несколько часов в холодильник. Приятного аппетита!

    По материалам eda.ru, gotovim-doma.ru, povarenok.ru, фото — eda.ru. 

    Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.

    Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.

    Торт из говяжьей печени — вкусный рецепт с пошаговым фото

    Ингредиенты

    на порций

    Печень говяжья

    500 граммов

    Яйцо куриное

    3 шт

    Сливки 33%

    100 мл

    Мука пшеничная высшего сорта

    3 ст.л.

    Масло растительное

    100 мл

    Лук репчатый

    2 шт

    Петрушка (зелень)

    по вкусу

    Стоимость ингредиентов

    ~ 1.68

    В список покупок

    Торт из говяжьей печени. Да и такое можно на кухне сотворить! Это яркое и вкусное блюдо станет «гвоздём» программы любого праздничного стола. Наберитесь терпения: закуска хоть и готовится быстро, но ей необходимо «дозреть» — пропитаться в холодильнике, чтобы стать сочной, душистой и нежной. Кстати, для тех, кто опасается за печеночные коржи: не волнуйтесь! Приготовленные по этому рецепту, они прекрасно держат форму и не разваливаются, когда их переворачиваешь. Что касается начинки: она может быть любой — по вашему вкусу вы можете отдать предпочтение классике и пропитать коржи морковью и луком, но в ход могут пойти и совсем нетривиальные решения: от вяленых или свежих томатов до сыра или овощного рагу. 

    Как приготовить «Торт из говяжьей печени»

    1 Подготовить необходимые продукты: овощи очистить, промыть, из говяжьей печени вырезать жилы, сосуды и протоки. Печень разделать на порционные куски и промыть.

    2 Подготовленную печень сложить в чашу кухонного комбайна, вбить куриные яйца, влить сливки (лучше выбрать жирность 33% — это уберёт характерную горечь говяжьей печени), всыпать соль и всё взбить. Если кухонного комбайна нет, то с задачей «измельчить печень» справится обычная мясорубка.

    3 В печеночную массу всыпать пшеничную муку и замесить тесто. Влить 50 мл растительного масла и еще раз перемешать.

    4 Единожды смазать разогретую сковороду растительным маслом и обжарить на ней первый печеночный блин примерно 1-2 минуты.

    5 Перевернуть на другую сторону и обжарить еще в течение 1-2-х минут.

    6 Горячие печеночные блины выложить на тарелку и дать остыть.

    7 Для начинки: натереть на крупной терке очищенную и промытую морковь, нарезать лук мелкими кубиками. Влить на разогретую сковороду остаток растительного масла и спассеровать овощи до мягкости (примерно 7-10 минут).

    8 Собрать торт: на блюдо выложить печеночный блин, сверху — 1,5 ст.л. овощной начинки, хорошо разровнять, накрыть вторым блином и т.д.

    9 Готовый торт убрать в холодильник минимум на 1 час — дать хорошо пропитаться.

    10 Для подачи торт из говяжьей печени украсить по своему вкусу: свежими томатами, маслинами и зеленью.

    Рецепт «Торт из говяжьей печени» готов, приятного аппетита 😉
    Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    Торт из печени говяжьей с манкой. Печеночный пирог рецепт

    Печеночный торт – вкусная и полезная закуска, которая украсит любой праздничный стол. Появилось это блюдо не так давно, но очень быстро завоевало популярность, благодаря простоте приготовления, обычным продуктам, входящим в состав рецепта, разнообразным вкусовым оттенкам.

    Если нет времени или желания возиться с выпеканием печеночных блинчиков, попробуйте испечь печеночный торт в духовке. Этот вариант приготовления печени еще называют печень по-царски. Лучше готовить такой печеночный торт из говяжьей печени. Она плотнее, чем куриная, и не имеет неожиданного горьковатого привкуса, который характерен для свиной печенки.

    Состав продуктов

    • 600-700 грамм куриной печени;
    • 500 грамм репчатого лука;
    • 500 грамм моркови;
    • 100 грамм манной крупы;
    • 100 миллилитров молока или кефира;
    • 150 грамм майонеза;
    • 300 грамм сметаны;
    • одно куриное яйцо;
    • одна чайная ложка соли в печеночную массу;
    • черный молотый перец – по вкусу;
    • растительное масло без запаха – для жарки.

    Ленивый печеночный торт: пошаговый процесс приготовления

    1. Куриную печень промываем, отрезаем лишнее и пропускаем через мясорубку (или измельчаем в блендере).
    2. Вливаем в нее молоко, добавляем манную крупу и хорошо перемешиваем. Оставляем на 30-40 минут, чтобы манка набухла.
    3. А сами пока подготовим овощи для начинки. Головки репчатого лука очищаем от шелухи и нарезаем тонкими полукольцами.
    4. Разогреваем на сковороде растительное масло, выкладываем лук и оставляем его томиться на медленном огне.
    5. В это время морковь промываем, очищаем и натираем на крупной терке.
    6. Отправляем ее сразу в сковороду с луком, перемешиваем и томим на маленьком огне до готовности: до мягкости моркови.
    7. В конце приготовления солим и перчим по вкусу. Перемешиваем и оставляем остывать.
    8. В печёночную массу добавляем одну чайную ложку соли и черный молотый перец по вкусу. Перемешиваем.
    9. Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем половину печени и распределяем по ней всей овощи.
    10. Заливаем все оставшейся печеночной массой и отправляем форму в духовку.
    11. Запекаем при температуре 180 градусов примерно 20 минут: до появления корочки.
    12. Сами в это время делаем заливку. В миске смешиваем яйцо, майонез и сметану до однородности.
    13. Совет. Вы можете использовать которого есть на нашем сайте.
    14. Через 20 минут торт достаем, смазываем его заливкой и отправляем его еще на 30 минут в духовку.
    15. Как только торт сверху покроется красивой румяной корочкой, его можно доставать.
    16. Даем немного остыть и можно подавать на стол.

    Приятного всем аппетита.

    Предлагаю приготовить печеночный торт из куриной печени с овощной прослойкой. В интернете можно найти рецепты такого закусочного торта на любой вкус. Прежде чем приступить к его приготовлению, какой бы рецепт не выбрали, внимательно изучите состав теста.

    Печеночные блинчики для торта не должны быть жирными и слишком калорийными. Нежелательно класть в тесто майонез или сметану, ведь прослойка тоже готовится с добавлением масла и майонеза. Такой торт будет тяжёлым для желудка, а людям с избыточным весом и вовсе противопоказанным.

    Учитывая жирность начинки, печеночное тесто нужно делать легким и рыхлым. Этого можно добиться, тщательно взбив яйца. Помимо муки в тесто для печеночного торта желательно положить манку, которая разрыхлит его и вберет в себя часть избыточной жидкости.

    Блинчики на печеночный торт из куриной печени жарят с небольшим количеством масла, иначе они получаются жирными и тяжелыми.

    Пошаговый рецепт печеночного торта с овощной прослойкой

    Ингредиенты для печеночных блинчиков:

    • Мука пшеничная – 160 г;
    • Манная крупа – 25 г;
    • Яйцо куриное – 3 шт.;
    • Соль – 8 г;
    • Куриная печень – 300 г;
    • Сода пищевая – 4 г;
    • Лимонная кислота – щепотка.

    Для овощной начинки:

    • Лук репчатый – 300 г;
    • Морковь – 160 г;
    • Соль.

    Для майонезной прослойки:

    • Майонез легкий: 100-110 г;
    • Чеснок – 1 зубчик;
    • Соль – по вкусу;
    • Измельчённый укроп – 1/2 ст.
    • Подсолнечное масло для жарки блинчиков и пассерования овощей: 70-90 г;
    • Укроп, майонез, щепотка свежей моркови для украшения.

    Как приготовить печеночный торт из куриной печени

    Печеночное тесто из куриной печени

    Куриную печень рассмотрите со всех сторон, удалите позеленевшие от соприкосновения с желчью места.

    Замочите в холодной воде на час, чтобы избавиться от лишней крови. Сложите в дуршлаг, промойте под проточной водой, дайте жидкости полностью стечь. Пока печень подсыхает, разбейте в глубокую миску яйца, положите соль.

    Взбейте миксером до обильной пены.

    Измельчите в блендере или перекрутите через мясорубку печень.

    Соедините её с яичной смесью.

    Перемешайте.

    Всыпьте муку, соду, манку и щепотку лимонной кислоты.

    Замесите тесто без мучных комочков. Оставьте на несколько минут, чтобы манка набухла, а тесто стало чуть гуще.

    Выпечка печеночных блинчиков

    Налейте в сковороду немного масла, разогрейте его. Положите две ложки теста. С помощью двух ложек сформируйте круг диаметром 15-16 см.

    Накройте сковороду крышкой. На умеренном огне готовьте 2-3 минуты. Блинчик должен слегка подняться, а его поверхность – подсохнуть и приобрести коричневатый цвет.

    С помощью лопатки и вилки переверните блин на другую сторону. Под крышкой доведите его до готовности, обжаривая 2-3 минуты.

    Выложите корж на тарелку. Таким образом испеките все коржи, перед каждой новой порцией подливая в сковороду немного масла. Складывайте готовые блинчики стопкой.

    Положите на каждый блинчик блюдце или десертную тарелку, обрежьте острым ножом края, чтобы торт получился аккуратным.

    Кстати, обрезки очень вкусные, во время обеда ими можно заменить хлеб.

    Овощная прослойка для печеночного торта

    В сковороду с оставшимся маслом положите лук, нарезанный короткой соломкой.

    Пассеруйте его до мягкости.

    Добавьте нашинкованную на средней тёрке морковь.

    Помешивая, обжаривайте овощи до полной готовности, то есть они должны стать мягкими.

    Начинку остудите.

    Приготовление майонезной прослойки

    В чашку положите майонез, добавьте пропущенный через чеснокодавку чеснок и измельченный укроп.

    Посолите. Перемешайте.

    Собираем торт из печеночных коржей и начинки

    На плоскую тарелку положите один корж. Нанесите на него тонкий слой чесночного майонеза.

    Выложите 1-2 ложки овощной начинки.

    Покройте вторым блином. Таким образом соберите весь торт.

    Печеночный торт из куриной печени с овощной прослойкой украсьте майонезом, зеленью и морковкой.

    Совет. Не стоит ставить готовый печеночный торт в холодильник, так как холодные коржи становятся жестче, это отрицательно повлияет на вкус всего блюда.

    Приятного аппетита!

    пошаговый рецепт с фото

    Пирог печеночный из куриной печени– замечательная альтернатива печеночному торту с морковно-луковой прослойкой. Вкус тот же, а возни значительно меньше – не надо жарить коржи. Кроме того, в состав печеночной массы не входят яйца и мука, а связующим звеном является манная крупа. Молоко делает и без того нежную куриную печень еще нежнее. Сочные овощи тонко оттеняют вкус печенки и при этом ничуть не умоляют ее первенства. Майонез прекрасно дополняет композицию, внося пикантные нотки. Как результат – аппетитное, нарядное и очень вкусное блюдо, которое станет украшением любого стола.

    Ингредиенты

    • печень куриная – 500 г
    • лук репчатый средний – 2 головки
    • морковь крупная – 1 шт.
    • крупа манная – 1/2 стакана
    • молоко 3,2%-ной жирности – 1/2 стакана
    • майонез – 100 г
    • масло растительное – 2 ст. л.
    • перец черный молотый – по вкусу
    • соль – по вкусу
    • сухари панировочные – для посыпки формы
    • зелень, ягоды граната – для украшения (по желанию).

    Молоко и манная крупа измеряются стаканом емкостью 250 мл.

    Время приготовления: 2 ч 15 мин.
    Количество порций: 8

    Приготовление

    1. Куриную печень тщательно промойте холодной проточной водой, обсушите, удалите желчные протоки и пленки.

    Пропустите печенку через мясорубку. Вы можете также измельчить субпродукт при помощи кухонного комбайна или блендера.

    2. Выложите печень в неокисляемую мисочку и всыпьте манную крупу.

    3. Влейте молоко. Тщательно перемешайте и поставьте в холодильник на 1 час. Это время требуется для набухания манки.

    4. Морковь вымойте, очистите и натрите на крупной терке.

    5. Луковицы почистите от шелухи, промойте и мелко нарежьте.

    6. В сковороде разогрейте 1,5 ст. л. масла, выложите морковь с луком, по вкусу посолите и поперчите.

    7. Накройте крышкой и тушите овощи на среднем огне в течение 6-7 минут.

    8. Печеночную массу выньте из холодильника, доведите до вкуса солью и молотым перцем и хорошо перемешайте.

    Духовой шкаф разогрейте до 180° C.

    Огнеупорную форму смажьте оставшимся растительным маслом и посыпьте панировочными сухарями.

    Печеночный торт считается закусочным блюдом, которое украсит любой праздничный стол. В качестве коржей будут использоваться лепешки из печени, каждая из которых предварительно обжаривается с двух сторон на сковороде. Соус может применяться разный — это сметанный, майонезный вариант или сделанный на основе нескольких компонентов.

    Как приготовить печеночный торт?

    Чтобы сделать вкусный печеночный торт, нужно учитывать такие моменты:

    1. Фарш из печени должен быть по консистенции, как густое тесто, а выпекание осуществляется небольшими порциями.
    2. Важной составляющей является начинка для печеночного торта, она состоит из соуса, между слоями, пассерованные овощи – лук и морковь.
    3. Торт должен пропитаться в холодильнике не менее 2 часов.

    Тесто на печеночный торт


    Весьма сытным выходит блинный печеночный торт, при его готовке очень важно правильно сделать тесто. Предварительно стоит замочить печень в молоке, тогда продукт хорошо размягчится и из него уберется горечь. Чтобы блины не пригорали и не прилипали к сковороде, ее нужно хорошо разогреть и хорошо смазывать после каждой порции. Для готовки не стоит брать емкость с большим диаметром. Чтобы блины не стали слишком мягкими, до своего остывания они должны быть разложены по разным тарелкам.

    Ингредиенты:

    • печень – 1 кг;
    • яйца – 4-5 шт.;
    • молоко – 200 г;
    • мука – 1 стакан;
    • лук – 3 шт.;
    • чеснок – 5 зубчиков;
    • подсолнечное масло – 150 мл;
    • соль, перец.

    Приготовление

    1. Печень нарезать, вымочить в воде или в молоке. Перекрутить на мясорубке.
    2. Добавить яйца, молоко, лук, чеснок, муку, соль и специи. Сделать тесто.
    3. Отдельными порциями обжарить блины с двух сторон.

    Печеночный торт из свиной печени – рецепт


    Чрезвычайно сытным семейным блюдом станет печеночный торт из свиной печени. Для его начинки состав компонентов может варьироваться в зависимости от индивидуальных предпочтений хозяйки. В конце готовки яство украшается тертым плавленым сырком и измельченной зеленью. Перед подачей его стоит немного охладить.

    Ингредиенты:

    • мука – 100 г;
    • печень свиная – 500 г;
    • молоко – 0,5 стакана;
    • соль – 1 ч. л.;
    • яйца – 2 шт.;
    • сода – 1 ч. л.;
    • масло подсолнечное – 2 ст. л.

    Для начинки:

    • майонез – 100 г;
    • лук – 2 шт.;
    • морковь – 2 шт.;
    • чеснок – 2 зубчика;
    • соль – 1 ч. л.;
    • перец;
    • масло растительное – 3 ст. л.;
    • плавленый сыр – 1 шт.;
    • укроп – 1 пучок;
    • зеленый лук – 1 пучок.

    Приготовление

    1. Печень измельчитьс помощью блендера.
    2. Добавить яйца и молоко, перемешать. Затем присоединить муку с содой, сделать замес.
    3. Обжарить блины с двух сторон.
    4. Лук и морковь порезать и спассеровать.
    5. Смешать майонез с перцем и измельченным чесноком.
    6. Блины поочередно смазать соусом и выложить начинку. После этого печеночный торт готов.

    Печеночный торт из говяжьей печени – рецепт


    Еще одним распространенным среди хозяек вариантов является печеночный . Его несомненным преимуществом считается то, что это несложный и бюджетный рецепт, но в итоге он получится вкусным и оригинальным. Главное приобрести основной продукт, а остальные можно с легкостью отыскать в холодильнике.

    Ингредиенты:

    • печень – 1 кг;
    • молоко – 1 стакан;
    • яйца – 2 шт.;
    • мука – 2 ст. л.;
    • лук – 4 шт.;
    • майонез – 100 г;
    • соль, зелень.

    Приготовление

    1. Нарезать печень, залить молоком и вымачивать около 30 минут.
    2. Измельчить печень с помощью мясорубки, долить молоко.
    3. Посолить, добавить яйца и муку, перемешать.
    4. Обжарить блины с двух сторон.
    5. Порезанный лук обжарить. Смешать его с майонезом и измельченной зеленью.
    6. Сформировать печеночный торт: каждый корж промазать заправкой.

    Рецепт печеночного торта из куриной печени


    Поистине уникальным блюдом можно назвать торт из куриной печени. Его можно красиво подать к столу, и он станет своеобразной закуской. При этом продукт будет отлично приготовлен и станет великолепной альтернативой другим видам. Он подойдет и тем, кто придерживается диетического меню или правильного питания.

    Ингредиенты:

    • печень – 600 г;
    • молоко – 1 стакан;
    • мука – 1 стакан;
    • яйца – 2 шт.;
    • растительное масло – 3-4 ст. л.;
    • соль – ½ ст. л.;
    • морковь и лук – по 2 шт.;
    • майонез – 4 ст. л.;
    • чеснок – 2 зубчика.

    Приготовление

    1. Добавить яйца, молоко, масло, соль, перемешать.
    2. Всыпать муку и взбить.
    3. Обжарить лук и морковь.
    4. Смешать майонез с чесноком.
    5. Обжарить блинчики. Смазать их заправкой и выложить начинку. должен пропитаться.

    Печеночный торт с манкой – рецепт


    И взрослым, и детям придется по душе печеночный торт, рецепт которого включает добавление манки. Этот дополнительный компонент сделает закуску полноценным блюдом, которое можно подавать к обеденному столу как самостоятельное. Он будет невероятно красиво смотреться как в целом, так и в разрезанном виде.

    Ингредиенты:

    • печень – 1 кг;
    • лук и морковь – по 3 шт.;
    • манная крупа – 200 г;
    • майонез – 0,5 л;
    • яйца – 3 шт.;
    • соль и перец.

    Приготовление

    1. Печень измельчить с помощью блендера.
    2. Добавить яйца, манку, соль и перец, перемешать.
    3. Тесто обжарить в виде блинов.
    4. Отдельно обжарить лук и морковь.
    5. Печеночный сформировать, смазав его майонезом и разместив между коржами начинку.

    Печеночный торт с сыром


    Оригинальной вариацией блюда станет печеночный торт с плавленным сыром. По желанию хозяйки этот дополнительный компонент можно смешать с чесноком. Кроме того, он отлично комбинируется с рубленой зеленью. Если хочется увидеть пышные коржи, можно добавить соду. В конце яство можно украсить огурцом или вареными яйцами.

    Ингредиенты:

    • печень – 500 г;
    • молоко – 2/3 стакана;
    • мука – 2/3 стакана;
    • яйца – 2 шт.;
    • подсолнечное масло – 1 ст. л.;
    • сода – 1 ч. ложка;
    • морковь и лук – по 1 шт.;
    • томатная паста – 1 ст. л.;
    • сыр – 150 г;
    • чеснок – 5 зубчиков;
    • майонез – 5 ст. л.;
    • зелень.

    Приготовление

    1. Печень измельчить с помощью блендера, соединить с сырыми яйцами.
    2. Добавить молоко, масло, муку с содой.
    3. Вымесить тесто.
    4. Лук и морковь потушить с томатной пастой.
    5. Сыр натереть, смешать с зеленью и чесноком.
    6. Обжарить блинчики. На коржи поочередно выкладывать прослойки из сыра и лука с морковью.

    Печеночный торт со сметаной


    Если хозяйка хочет придать блюду нежный и изысканный вкус, она может сделать торт из печени с добавление сметаны. Этот дополнительный компонент станет великолепной альтернативой майонезу, его по достоинству оценят люди, стремящиеся придерживаться более здорового питания. В остальном процесс готовки обычный.

    Ингредиенты:

    • печень – 0,5 кг;
    • мука – 200 г;
    • сметана – 200 г;
    • лук – 2 шт.;
    • яйца – 3 шт.;
    • соль, перец, зелень.

    Приготовление

    1. Печень измельчить, соединить ее с яйцами, мукой, солью и перцем.
    2. Обжарить из теста блинчики.
    3. Отдельно обжарить лук и соединить его с рубленой зеленью и сметаной.
    4. Смесью смазать коржи.

    Печеночный торт с грибами – рецепт


    Для любителей пикантных блюд идеально подойдет печеночный торт с грибами. Эти два компонента великолепно комбинируются между собой и дополняют друг друга по вкусу. Печень рекомендуется брать куриную или индюшиную, она придаст яству нежность. Шампиньоны выступают в качестве начинки, по желанию к ним можно добавить сыр.

    Ингредиенты:

    • печень – 600 г;
    • яйцо – 1 шт.;
    • сметана – 100 г;
    • мука – 60 г;
    • соль, перец.

    Для начинки:

    • грибы – 400 г;
    • чеснок – 3 зубчика;
    • сыр – 200 г;
    • майонез, соль, перец, зелень – по вкусу.

    Приготовление

    1. Сделать тесто из измельченной печени, яйца, муки, сметаны, соли и перца. Обжарить из него блины.
    2. Шампиньоны проварить в подсоленной воде, порезать.
    3. По отдельности обжарить лук и грибы. Смешать их, добавив измельченный чеснок, тертый сыр и остальные компоненты.
    4. Сформировать закусочный печеночный торт, смазав коржи начинкой.

    Печеночный торт с картошкой – рецепт


    Многие хозяйки считают, что самый вкусный печеночный торт – это тот, который сделан с добавлением картофеля. С помощью этого компонента можно не только придать блюду оригинальный вкус, но и увеличить его порцию, что особенно хорошо для большой семьи. Особенность рецепта состоит в чередовании блинов из печени и картошки.

    Ингредиенты:

    • печень – 700 г;
    • яйца – 2 шт.;
    • лук – 3 шт.;
    • мука – 150 г;
    • соль.

    Для картофельного фарша:

    • картофель – 10 шт.;
    • мука – 150 г;
    • лук – 2 шт.;
    • сода – ¼ ч. л.;
    • яйцо – 1 шт.;
    • соль.

    Для начинки:

    • сыр – 50 г;
    • майонез – 300 г;
    • зелень.

    Приготовление

    1. Измельчить лук и печень с помощью мясорубки, смешать с остальными компонентами.
    2. Отдельно сделать картофельный фарш, тоже воспользовавшись мясорубкой.
    3. Сыр, майонез и рубленую зелень перемешать.
    4. Обжарить блины и разместить их поочередно, смазав начинкой.

    Печеночный торт в духовке


    Можно сделать невероятно вкусный печеночный торт, если применить не обычный способ с помощью обжаривания , а запечь их в духовке. Блюдо приобретет насыщенный пикантный вкус и аромат. Его несомненным преимуществом является то, что он считается более диетическим и полезным.

    Ингредиенты:

    • печень – 400 г;
    • манная крупа – 150 г;
    • лук и морковь – по 2 шт.;
    • молоко – 150 мл;
    • соль, зелень, майонез.

    Приготовление

    1. Печень пропустить через мясорубку, добавить молоко, перец и соль.
    2. Постепенно ввести манку, перемешивая. Тесто отправить в холод на час.
    3. Сделать начинку из обжаренных лука и моркови.
    4. Вылить половину теста в форму, сверху поместить начинку, а потом оставшееся тесто. Запекать в духовке 1 час.
    5. Приготовление печеночного торта заканчивается смазыванием его верха майонезом и посыпанием зеленью.

    Печеночный торт в мультиварке


    Занятые хозяйки, у которых не хватает времени на готовку, по достоинству оценят ленивый печеночный торт, рецепт которого состоит в приготовлении в мультиварке. Это бытовой прибор существенно упростит процесс, нужно лишь подготовить компоненты, правильно выставить режим и дождаться результата.

    Печеночный торт из говяжьей печени пошаговый рецепт

    Торт печеночный вкусный рецепт с фото

    Ингредиенты:

    1. печень говяжья – 500 г
    2. молоко – 1 стакан
    3. мука – 2/3 стакана
    4. яйца – 2 шт
    5. лук – 3 шт (большие)
    6. сметана – 200 г
    7. майонез – 200 г
    8. масло подсолнечное
    9. соль

    Это торт – закуска из печени. Готовится достаточно не сложно, особые кулинарные навыки здесь не нужна. А нужен блендер, который измельчит сырую печень в пастообразное состояние.

    Добавляем к печени: муку, яйца, соль. Все хорошо перемешиваем.

    в блендере смешиваем все ингредиенты

    Печеночное тесто по консистенции должно быть подобно тесту на блины. Если жидковатое добавьте муки, если печеночные блины расползаются –  добавьте яйцо.

    печеночное тесто

    Печем блины на подсолнечном масле небольшого диаметра и охлаждаем их.

    выпекаем блины из печеночного теста

    Лук нарезаем очень мелко и пассируем до золотистого цвета.

    лук поджариваем до золотистого цвета

    Смешиваем лук, сметану и майонез. Этим соусом смазываем каждый печеночный блин. И складываем их один на один в виде коржей торта.

    перемазываем печеночные блины

    Торт настаивается 2-3 часа.

    Разрезается торт из печени на порционные кусочки. Блюдо очень сытное и конечно очень калорийное.

    печеночный торт рецепт с фото пошагово

    Рецепт печеночного торта из говяжьей печени с овощами

    Ингредиенты:

    1. печень – 300 г
    2. яйца – 2 шт.
    3. молоко – стакан
    4. мука – половина стакана
    5. лук – 1 шт.
    6. морковь – 1 шт.
    7. сметана – половина стакана
    8. чеснок – 2 зубчика
    9. укроп – пучок
    10. подсолнечное масло
    11. специи

    Многие хозяйки стараются экспериментировать на своих кухнях. Все мы ищем новые и интересные рецепты. Из-за этого мы перестали готовить всем хорошо знакомые блюда. Например, печеночный торт. Это блюдо готовили еще наши бабушки и мамы. Совсем недавно сложно было представить праздничный стол без печеночного торта. Ведь это очень вкусное и красивое блюдо. При всей сложности его конструкции, готовится блюдо достаточно просто.

    Для приготовления печеночного торта нам нужно пожарить тонкие блины. Для начала печень нарезаем на крупные кусочки и замачиваем ее в молоке на час. Это позволит избавить ее от горечи. Дальше, помещаем печень в блендер и измельчаем ее. Добавляем яйца к печени. Перемешиваем до однородной массы. В самом конце добавляем просеянную муку, соль и специи. Снова мешаем так, чтобы не было комочков.

    В сковороде разогреваем подсолнечное масло. Выливаем сюда немного измельченной печени. Обжариваем блин с каждой стороны по 2 минуты. Если вы видите, что масса получилась очень густая, добавьте молоко. Дайте блинам остыть.

    В это время подготовим морковь и лук. Нарезаем лук на кусочки среднего размера, а морковь натираем на терке.
    Поджариваем измельченные овощи на оливковом масле.

    Как правило, печеночный торт перемазывают майонезом, но лучше всего использовать сметану. Это более полезно для нашего организма. Укроп нарезаем и высыпаем его в сметану. Выдавливаем сюда чеснок. Все перемешиваем и получаем прекрасный соус для торта.

    На ровную поверхность выкладываем печеночный блин. Смазываем его сметанным соусом. Дальше, помещаем на блин морковь и лук. Таким образом, формируем торт. На последний блин выкладываем соус, овощи и укроп.

    Помещаем торт в холодное место, чтобы все блины хорошо пропитались.

    Ну и вот такой печеночный торт в разрезанном уже кусочке.

    Понравилось? Посмотри подборку интересных авторских рецептов!

    Печёночный торт из говяжьей печени с грибами

    Как всем известно, в 80-90-годы магазины нас особо не баловали изобилием продуктов. Но праздники никто никогда не отменял. И поэтому каждая хозяйка старалась приготовить маленькие шедевры кулинарного искусства из тех продуктов, которые были доступны.

    И если мясо было купить сложно, да и дорого, то вот печень купить было можно. А из нее можно было приготовить шикарный закусочный торт. Он всегда был королем на праздничном столе. Красивый, вкусно пахнущий, возвышающийся посередине стола —  он неизменно привлекал к себе повышенное внимание.

    Это сейчас говорят, что печень – это субпродукт, есть ее не надо. Но сейчас много чего говорят абсолютно про все продукты. Послушаешь бывало, так и вообще лучше ничего не есть. А раньше про это даже не задумывались. Придумывали разные рецепты из того, что было. А хорошо и вкусно приготовленный  торт – был одной из таких придумок, и съедался за праздничным столом всегда без остатка.

    Сейчас очень многие люди также любят блюда из этого субпродукта. И я считаю, что правильно делают. Печень – вкусный, ни на что не похожий по своим вкусовым свойствам продукт, который совершенно не заслуживает того, чтобы о нем так плохо отзывались. И поэтому ее готовили, и будут готовить.

    Торт из говяжьей печени с грибами — пошаговый рецепт

    Готовить это блюдо я начала в 80-е годы, и готовила его сначала просто с добавлением лука, чеснока и моркови. Потом как-то попробовала приготовить его с маринованными огурчиками. И этот рецепт тоже хорошо прижился в нашем доме.

    Но когда в начале 90-х мы переехали в богатый и щедрый лесными и речными дарами край под названием  Урал, и я на одном из праздников попробовала такой торт с лесными грибами, с тех пор он стал несомненным фаворитом в нашей семье.

    Сейчас существует большое количество рецептов приготовления этого блюда. Готовят его не только из говяжьей, но и из свиной печени. Можно брать и куриный субпродукт, с его применением тор получается очень нежным.

    В принципе, практически все рецепты схожие, где-то для рецепта требуется 3, где-то 4 яйца; где-то 2, где-то 3 головки лука; где-то 100, где то 300 мл. молока. Я считаю, что все это мелочи. Если надо по рецепту 3 яйца, а в холодильнике у Вас всего 2, то это не должно Вас останавливать.

    Печень сама по себе вкусна, и не важно сколько яиц Вы добавите в торт. Самое главное приступать к приготовлению любого блюда с настроением, и с душой. Это самые основные ингредиенты абсолютно для любого блюда. Будет хорошее настроение и желание приготовить, все получится вкусным , а самое главное полезным. И любое блюдо даже приготовленное из субпродукта -может оказаться даже лекарством.

    А так все проще простого, готовим печеночное тесто, выпекаем из него блины, и готовим любую начинку, которая Вам по душе.

    Давайте не будем откладывать дело в долгий ящик. За разговорами мы уже и собрались, и настроились. И у нас сегодня получится замечательное блюдо!

    Нам понадобится:

    Для блинов:

    • печень говяжья – 700 гр.
    • яйца – 3 шт.
    • молоко – 200 мл + 250 мл.
    • мука – 100-150 гр.
    • лук – 1 шт.
    • растительное масло – 2 ст. ложки
    • соль, перец

    Для первой начинки:

    • морковь – 3-4 шт.
    • лук – 2 шт.
    • соль
    • специи

    Для второй начинки:

    • грибы – любые 300 гр.
    • лук – 2 шт
    • мука – 1 ст.ложка
    • сметана – 2 ст. ложки
    • молоко – 2-3 ст. ложки
    • соль, перец

    Для украшения и крема:

    • сметана – 1 стакан
    • зелень – петрушка и укроп
    • чеснок – 2 зубчика
    • соль, перец
    • для украшения – то, что пожелаете.

    Приготовление:

    1. Печень помыть и очистить от пленок. Моя мама всегда легко справляется с пленками. Она греет воду, но не до кипящего состояния, наливает ее в миску. Затем кладет в воду продукт на 2-3 минуты. Потом достает и тут же с легкостью снимает все пленки.

    2. Также следует вырезать все протоки и прожилки. Это следует делать для того, чтобы готовый продукт был мягким и сочным.

    3. Залить ее стаканом молока и оставить на 30-40 минут, чтобы ушла лишняя горечь. Вы же знаете, что она частенько горчит. Сегодня мы готовим торт из говяжьей печени, поэтому 30 минут будет достаточно.  А если Вы соберетесь готовить из свиной, то выдерживайте около часа. Свиной продукт горчит сильнее, чем говяжий.

    4. Теперь следует пропустить ее через мясорубку. Также пропускаем через мясорубку крупную луковицу. Иногда для выпекания  блинов лук не добавляют, но я советую Вам делать с луком. В этом случае блины будут более сочными.

    5. На данном этапе хорошо было бы воспользоваться миксером, и хорошенько взбить полученную массу до однородности.

    6. Добавить в фарш молоко, яйца и соль.

    7. Хорошенько все размешать. Затем добавить полстакана муки, и еще раз перемешать.

    8. Немного растительного масла тоже не будут лишними, оно сделает  тесто однородным и вкусным. Да и переворачивать такие блины будет намного легче.

    9. Тесто должно получиться немного погуще, чем на блины, и  чуть пожиже, чем на оладьи.

    10. Сковородку нагреть, смазать растительным маслом, и выпечь блины из получившегося  теста. Столько сколько получится. Если блинчики будут тоненькими, их будет больше. Ну, а если толстенькими, то поменьше. Так что старайтесь печь средние – чтобы не тоненьким, не толстеньким не было обидно.

    11. Выпекаем минут по 5 с каждой стороны. Ну опять-таки смотрим, нужно обжаривать до румяной коричневой корочки. И помните, что печень не любит долгую тепловую обработку.

    Теперь займемся начинками.

    1. Лук режем мелкими кубиками и обжариваем на сковородке до золотистого цвета. Затем добавляем полстакана горячей воды и тушим, не убавляя огонь, до полупрозрачности. Пока вся вода не выкипит.

    2. Тем временем на мелкой терке натираем морковь. И добавляем ее к луку. Тушим все вместе. Не забываем слегка посолить.

    3. Лук у нас был уже практически готов. А морковь должна стать мягкой, но не как каша.

    4. Делаем вторую начинку в отдельной сковороде. Обжариваем лук, нарезанный кубиками, добавляем нарезанные мелко грибы. У меня белые замороженные. Но можно использовать любые грибы. Хорошо подходят шампиньоны. Если Вы захотите приготовить с маринованными грибами, то это тоже будет очень вкусно.

    5. Когда грибы почти готовы, примерно минут через 15, добавить столовую ложку муки. Слегка обжарить. А затем две ложки сметаны и 3-4 ложки молока. Не забудьте посолить и поперчить.

    Теперь нам надо сделать крем для нашего торта. Потом собрать все слои. И подумать, как его украсить.

    1. Чеснок измельчить через пресс. Зелень измельчить как можно мельче.

    2. Сметану взбить венчиком, добавить соль и перец по вкусу. Затем добавить измельченные чеснок и зелень. Все перемешать до однородности.

    3. Смазать блины, пока они еще теплые. Взять плоскую тарелку или блюдо по размеру блинов. Выложить первый блин, а на него первую начинку, на второй – вторую. И так далее, чередуя.

    И конечно же нам надо украсить наше вкусное блюдо. Украшение для него надо придумать достойное.

    • способов украшения на самом деле существует просто огромное количество. На протяжении всей статьи я специально разместила фотографии, как разными способами можно украсить это интересное и вкусное блюдо(они взяты из рецептов людей, которые просто любят фантазировать).
    • вы можете сами пофантазировать, как Вам только захочется. Для фантазии подойдут оливки, маслины, помидоры-черри, зерна граната, кукуруза, листья зелени…. и перечислять еще можно многое. Смотрите, что у Вас есть в холодильнике, и думайте, что можно из этого сотворить.

    • а может у Вас уже есть готовые идеи оформления других салатов. Можно и использовать и их.

     Особенности приготовления

    1. В принципе, в процессе написания я уже коснулась многих нюансов приготовления. Но вот об одном точно не сказала.
    2. Сейчас многие готовят печеночный торт, и промазывают слои майонезом. Может это и хорошо. Но когда мы начинали готовить его, майонез только начинал появляться на столах людей. Его берегли, добавляли понемногу в суп, в салат.  А здесь сразу столько надо, чтобы все промазать. В то время это было слишком роскошно!
    3. Поэтому мы всегда делали крем на основе сметаны. Нам нравилось, было вкусно. К тому же такой рецепт, лично мне, кажется более полезным. В майонезе очень много масла. И тортик из него получается довольно жирным.
    4. Поэтому решайте сами, какой вариант Вы выберете. Соус с майонезом сделать очень просто. Надо просто смешать его с измельченным  чесноком. Можно по-желанию добавить зелень.
    5. Если любите майонез, то половину  блинов можно смазать сметанным кремом, а половину – майонезом.
    6. И пожалуй еще одно упущение. Чтобы торт выглядел эстетично, обрежьте ровно все края, чтобы все блины  были одного размеры. Используйте в качестве мерила плоскую тарелку нужного размера.

    Вот пожалуй и все! Я надеюсь, что Вам понравился рецепт, и вы непременно приготовите такой торт из говяжьей печени на какой-нибудь праздник. Украсите его красиво и празднично. И теперь уже на Вашем столе он будет возвышаться, как настоящий король кулинарного искусства!

    Приятного аппетита!

     

    Мясо жаворонка | Первое имя в области качества.

    Принесите домой деликатесы с нашими аппетитными рецептами.

    Паштет из говяжьей печени
    Состав:
    • ½ стакана плюс 2 столовые ложки масла • 2 луковицы среднего размера, нарезанные • 2 зубчика чеснока, измельченные • 1 фунт печени жаворонка • 1 чайная ложка соли • 1½ чайной ложки душистого перца • ¼ чайной ложки перца • 2 чайных ложки молока • кростини или крекеры

    Инструкции:
    Разогрейте сковороду на слабом огне.Добавьте 2 столовые ложки масла и лук. Варить до карамелизации около 20 минут. Добавьте чеснок в сковороду и готовьте 5 минут. Удалите и переложите в кухонный комбайн или блендер. Добавьте в сковороду печень жаворонка и готовьте на среднем огне, пока внутри не перестанет розовый цвет, около 7 минут. Дайте печени и жиру остыть в течение нескольких минут, затем добавьте в кухонный комбайн. Добавьте соль, душистый перец, перец и молоко. Взбить до однородной массы. Ешьте в свежем или охлажденном виде, чтобы закалить и еще больше усилить вкус. Подавать с кростини или крекерами.


    Печень и лук
    Состав:
    • 1 фунт нарезанной печени Skylark • 2 столовые ложки масла, разделенных • 2 больших луковицы видалиа, нарезанных ломтиками • 1 стакан универсальной муки • соль и перец по вкусу

    Инструкции:
    Извлеките ломтики печени жаворонка из пакета и отложите их для размораживания. Растопите 1 столовую ложку сливочного масла в сковороде на среднем огне. Разделить луковые кольца и обжарить до мягкости.Удалите лук и растопите оставшееся масло в сковороде. В неглубокой посуде приправьте муку солью и перцем, а затем обмажьте ломтики печени смесью. Когда масло растает, увеличьте огонь до средне-сильного и выложите на сковороду кусочки печени, покрытые оболочкой. Готовьте до коричневого цвета на дне. Переверните и готовьте с другой стороны. Добавьте лук и убавьте огонь до среднего. Варить еще немного по вкусу.


    Печеночная закуска с розмарином и чесноком
    Состав:
    • 2 столовые ложки оливкового масла • 8 унций печени жаворонка (разрезать на 8 частей) • 1 стакан универсальной муки • 2 чайные ложки нарезанного свежего розмарина • 2 чайные ложки нарезанного свежего чеснока • 1½ стакана рукколы • соль и перец по вкусу • крекеры

    Инструкции:
    Нагрейте оливковое масло на среднем огне в большой сковороде.В неглубокой миске приправьте 1 стакан универсальной муки солью и перцем по вкусу, а затем покройте этой смесью ломтики печени жаворонка. Добавьте печень, соль, чеснок и розмарин. Накрыть крышкой и варить 5 минут, переворачивая печень до коричневого цвета с обеих сторон. Снимите с огня и дайте постоять 5 минут. На сервировочное блюдо сложите крекер, рукколу и печень. Украсить свежим розмарином. Повторяйте, пока вся печень не будет покрыта пластинами.


    Хрустящая лимонная печень теленка
    Состав:
    • 6 ломтиков бекона • ¼ стакана универсальной муки • 2 чайные ложки сушеного укропа • соль • перец • ½ фунта печени теленка жаворонка, нарезанного кусочками • 3 столовые ложки сливочного масла • 2 столовые ложки свежего лимонного сока • 1 столовая ложка свежей нарезанной петрушки

    Инструкции:
    Нагрейте сковороду на среднем огне.Добавить бекон и варить до хрустящей корочки, слить на бумажное полотенце и покрошить. Смешайте муку, укроп, соль и перец в неглубокой тарелке. Смажьте печень Skylark в мучной смеси и добавьте в сковороду. Готовьте на сильном огне до хрустящей корочки снаружи, но все еще влажной внутри (около 4-6 минут). Удалите печень и удалите жир со сковороды, но не царапайте сковороду. Растопить масло на среднем огне и добавить лимонный сок, петрушку и покрошенный бекон. Снова выложите печень в кастрюлю, чтобы она стала горячей.


    Свиное меню
    Состав:
    • 2 фунта свинины • ¼ фунта свиной печени Skylark • 2 картофелины, нарезанные кубиками • 1 средняя морковь, нарезанная • ½ стакана соевого соуса • 1 небольшая луковица, нарезанная • 3 зубчика чеснока, измельченного • 1 стакан изюма • 1 стакан томатного соуса • 1 стакан вода • 4 хот-дога, нарезанных ломтиками • 2 столовые ложки растительного масла • 2 лавровых листа • соль и перец по вкусу

    Инструкции:
    Смешайте в миске свинину и соевый соус.Мариновать не менее 1 часа. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарьте чеснок и лук. Добавьте маринованную свинину и готовьте 5-7 минут. Влейте томатный соус и воду, а затем добавьте лавровый лист. Доведите до кипения, затем тушите 45-60 минут в зависимости от твердости свинины. При необходимости долейте воды. Добавить печень жаворонка и хот-доги, варить 5 минут. Добавьте картофель, морковь, изюм, соль и перец. Перемешайте и готовьте 8-12 минут. Обслуживает 6.


    Слоеный печеночный пирог
    I Состав:
    • фунта печени жаворонка • 2 яйца • ½ стакана молока • ⅓ стакана универсальной муки • 2 столовые ложки масла плюс еще для жарки • 2-3 моркови, тертые • 1 крупная луковица, нарезанная • 2 измельченных зубчика чеснока • 1- 1½ стакана майонеза • свежий укроп • свежая петрушка • соль и перец

    Инструкции:
    Нагрейте масло в сковороде на среднем огне.Добавить лук и морковь, варить до мягкости. Пюре из печени жаворонка и молоко в блендере. Перелейте пюре в миску. Добавьте яйца, 2 столовые ложки масла, соль и перец по вкусу. Медленно всыпьте муку. Нагрейте масло в 10-дюймовой сковороде на среднем огне. Вылейте тесто в сковороду, чтобы приготовить печеночные блинчики. Когда дно подрумянится, переверните креп. Снимите со сковороды и повторяйте, пока не будут приготовлены все блины. В миске смешайте майонез, чеснок, укроп, петрушку, соль и перец по вкусу. На плоскую тарелку в центр положите креп.Нанесите слой майонезной смеси на креп. Сверху выложите слой морковной смеси. Повторяйте до тех пор, пока сверху не будет выложен последний блин. Заморозить слоеный печеночный пирог сверху и по бокам майонезной смесью. Нарежьте и подавайте.


    Печеночные оладьи
    Состав:
    • 1 фунт печени жаворонка • 2 больших яйца • 1 крупная луковица, нарезанная ломтиками • 3 столовые ложки универсальной муки • ½ столовой ложки соли • 1 столовая ложка растительного масла • сметана

    Инструкции:
    Измельчите печень Skylark и лук в кухонном комбайне.В миске смешайте печеночную смесь, яйца, муку и соль. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Вылейте тесто в сковороду. Готовьте каждый блин по 2 минуты с каждой стороны, пока не перестанет выходить сок. Подавать со сметаной.


    Теплый салат с печенью и кешью
    Состав:
    • 4 ломтика печени жаворонка • ½ стакана бальзамического уксуса • 2 стакана рукколы • 2-3 очень тонких ломтика красного лука • 1 маленький эндивий, измельченный • 1 спелый авокадо, нарезанный кубиками • стакана сырых кешью • 2 столовые ложки растительного масла

    Инструкции:
    Накануне промойте ломтики печени жаворонка и положите их в форму, чтобы замариновать на ночь в стакана бальзамического уксуса.Кусочки говяжьей печени промыть под холодной проточной водой и промокнуть до высыхания; обильно приправить солью и перцем. Нагрейте растительное масло в сковороде с толстым дном на сильном огне. Когда сковорода станет красивой и горячей, добавьте ломтики печени и поджаривайте по одной минуте с каждой стороны, достаточно долго, чтобы они приобрели красивый темно-коричневый, хрустящий внешний вид, но оставались слегка розовыми внутри. Выложите ломтики печени на тарелку и удалите глазурь с стакана бальзамического уксуса. Дайте уксусу уменьшиться примерно наполовину, это займет примерно 30 секунд.Снять с огня. Разогрейте несколько столовых ложек растительного масла в небольшой сковороде на среднем огне. Когда сковорода станет достаточно горячей, добавьте кешью и перемешайте, пока они не приобретут красивый золотистый цвет. Посыпать солью и отложить. Разделите рукколу, эндивий, ломтики лука и авокадо на две тарелки. Нарежьте печень по диагонали и выложите на подушку из салата. Посыпьте теплыми поджаренными кешью и бальзамическим соком.
    Кредит: Здоровый гурман


    Говяжья печень креольская
    Состав:
    • 1 фунт говяжьей печени Skylark • 1 стакан универсальной муки • 1 стебель сельдерея, нарезанный • 1 мелко нарезанная луковица • 1 зеленый перец среднего размера, нарезанный • 1 измельченный зубчик чеснока • 1 банка (16 унций) тушеных помидоров • • чашки вода • немного острого соуса • соль и перец по вкусу

    Инструкции:
    Нагрейте масло в сковороде на среднем огне.Нарежьте печень жаворонка полосками, обваляйте в муке и добавьте в сковороду. Готовьте, пока не подрумянятся с каждой стороны. Обжарить на масле до готовности. Добавьте в сковороду сельдерей, лук, перец и чеснок. Обжарить до готовности. Добавьте помидоры, воду, соль и перец. Убавить огонь и тушить 10 минут.

    Как приготовить говяжью печень (Ваши дети полюбят!)

    Как приготовить говяжью печень (ваши дети полюбят!)

    Посмотрите видео «Как приготовить говяжью печень»

    Узнайте, как приготовить говяжью печень, которая понравится вашим детям! И подавайте эти вкусные маленькие наггетсы с ферментированным кетчупом, богатым пробиотиками, для получения идеального богатого питательными веществами блюда!

    Печень, которая действительно вкусна!

    Побуждение детей есть печень, особенно говяжью, иногда может быть очень сложной задачей.Но с помощью этого рецепта вы превратите небольшие кусочки печени в хрустящие кусочки, которые ваши дети будут есть прямо — один за другим!

    Пахта в помощь

    Да, жарка говяжьей печени очень помогает, но иногда даже хорошее тесто не может скрыть сильный аромат этого мяса органа. Вот тут и пригодится пахта.

    При хорошем замачивании вкус печени смягчается и становится почти незаметным после погружения в тесто и обжаривания. Это отличная новость, если у вас есть дети, которые в прошлом обращали свой нос на печень.Но все скоро изменится, когда вы принесете эту печень на стол!

    Больше рецептов, богатых питательными веществами

    Как только вы покорите говяжью печень, пора познакомить ваших детей с костным мозгом. Да, костный мозг! И знаешь, что? Им это понравится! Продукты, богатые питательными веществами, вот и мы! 😉

    Оставайтесь на связи с Mary’s Nest
    1. Подпишитесь на мой канал YouTube с видео о традиционных блюдах (бесплатно) — При подписке обязательно нажимайте на колокольчик с уведомлением, который будет сообщать вам каждый раз, когда я загружаю новое видео.
    2. Подпишитесь на информационный бюллетень Mary’s Traditional Foods (бесплатно) — Получите бесплатную электронную книгу для регистрации: «Как хранить основные традиционные продукты в четырехугольной кладовой».
    3. Присоединяйтесь к Академии традиционной кухни (оплачивается дополнительно) — для получения более подробных видео, прямых трансляций и эксклюзивных привилегий только для членов присоединяйтесь к моему сообществу участников YouTube.

    Я с нетерпением жду встречи с вами в моей кухне Texas Hill Country Kitchen!

    С любовью,
    Мэри ♥

    Жареные наггетсы из говяжьей печени

    Время приготовления 1 час

    Время приготовления 20 минут

    Курс: Основное блюдо

    Кухня: Американа

    Ключевое слово: говяжья печень, жареная говяжья печень, жареные наггетсы из говяжьей печени, печень

    Порций: 4 порции

    Ингредиенты

    • 1 фунт говяжьей печени, частично замороженной
    • Говяжий жир Достаточно, чтобы заполнить горшок на один дюйм
    • 1 стакан пахты
    • 1 стакан универсальной муки
    • 1 чайная ложка Морская соль

    Инструкции

    • Нарежьте говяжью печень зубчатым ножом на 2-дюймовые куски.

    • Положите кусочки печени в пахту и замочите на 1 час.

    • Через 1 час выньте кусочки печени из пахты и обваляйте в муке.

    • Опустошенную печень снова окунуть в пахту, а затем снова обвалять в муке.

    • Положите кусочки печени на противень или противень с решеткой для охлаждения.

    • Положите достаточное количество жира в кастрюлю с толстым дном, чтобы в расплавленном состоянии он находился на расстоянии не менее 1 дюйма от дна.

    • Растопите жир до 350 градусов по Фаренгейту.

    • Положите четыре куска печени в нагретый жир и жарьте до золотистого цвета, примерно 3-4 минуты.

    • Достаньте жареную печень из кастрюли и выложите на бумажное полотенце или решетку для охлаждения, положив ее на противень. Жареную печень посыпать солью.

    • Повторяйте процесс, пока все кусочки печени не будут обжарены.

    • Подавайте сразу с ферментированным кетчупом.

    Видео


    Купите товары, использованные в этом сообщении в блоге или видео

    Любимые принадлежности для жарки:

    * Примечание для партнеров: как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Мои видео и сообщения в блогах могут содержать партнерские ссылки на продукты и услуги. Если вы перейдете и сделаете покупку, я получу небольшую комиссию. Это не влияет на цену, которую вы платите.

    ** Заявление об ограничении ответственности: Я не врач, медицинский работник, диетолог или диетолог.Весь контент, найденный на веб-сайте MarysNest.com, включая текст, изображения, видео, электронные книги или электронные руководства, социальные сети или другие форматы, был создан исключительно в информационных целях. Контент не предназначен для замены профессиональных медицинских рекомендаций, диагностики или лечения. Всегда обращайтесь за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья или правильного питания. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы смотрели в видео или читали на этом веб-сайте.Соблюдайте осторожность, следуя рецепту в этом видео. Создатель и издатель этого видео и веб-сайта не несет ответственности за любые неблагоприятные последствия, которые могут возникнуть в результате использования этого рецепта и метода или любого другого рецепта и метода на этом веб-сайте или соответствующем видеоканале.

    где купить печеночный пирог для собак

    Обслуживание клиентов — это наш главный приоритет, к которому мы относимся очень серьезно. Добро пожаловать в кондитерскую «Собачьи торты» Мы знаем, что ваши собаки — очень важные члены вашей семьи, поэтому нам нравится создавать собачьи торты и угощения на заказ.Не знаю, как вы, но как большой любитель животных, я люблю отмечать день рождения моего щенка великолепным праздничным тортом, подходящим для собак. Я могу получить печень из…: говядины; Козел; Ягненок; Свинина; Курица; Индюк; Утка; Мне нравится кормить большим количеством разных белков, потому что все они содержат разные питательные вещества. Puppy Cake — это здоровое и приятное лакомство для собак и развлечение для их владельцев. Да, собаки могут есть печень, и на самом деле это очень полезный продукт для них. Мы считаем, что лучшие корма для собак — это те, которые с любовью приготовлены в домашних условиях.Все это доставляется в Великобританию с использованием отслеживаемой службы и позволяет вам выбрать дату доставки, которая вам подходит! Этот опыт Вы можете использовать, чтобы эффективно к месту назначения приехать. Отметьте любое событие тортом! Дебби, партнерша Кирби Дорки, создает и разрабатывает рецепты лакомств для собак и собачьих кормов. Во-первых, мы хотим убедиться, что у каждого покупателя, от потребителя до продавца, есть отличный опыт. https://www.allrecipes.com/recipe/265868/homemade-dog-liver-bites Мы берем эти пирожные и сэндвичем с ними вокруг обильного кремового крема Дрейка со вкусом ванили.«DOG BAKERY» Добро пожаловать в безумный мир «Four Legged Fancies», специализированной пекарни для собак, предлагающей вам выбор собачьих тортов на день рождения, собачьего печенья без пшеницы, собачьего печенья без глютена, кукол и уникальных подарков для любителей собак. Наши торты на день рождения здоровой собаки сделаны без добавления соли, сахара, консервантов, искусственных красителей или ароматизаторов. Домашний печеночный пирог с CBD для собак был разработан, чтобы повысить уровень тестостерона, что стало особенным продуктом. Играть в крупы веселее, чем есть их! https: // www.best-dog-treat-recipes.com/liver-dog-treats.html Вы можете найти больше рецептов и информацию о питании в «Поваренной книге собачьего шеф-повара» и поставить лайк Дорки Кирби на Facebook, чтобы получить больше удовольствия от собачки. В наших продуктах мы используем только натуральные и человеческие ингредиенты, потому что мы считаем, что Puppy Cake соответствует более высоким стандартам. Присыпьте белой мукой, если хотите, чтобы сверху было немного белого налета, чтобы подчеркнуть гребни на розах — приятный завершающий штрих для рецепта торта для вашей собаки. Беззерновые лакомства для собак подходят не только собакам с пищевой аллергией.Приблизительные размеры (продукт): 1,5 x 9,5 x 9,5 см. Кексы — идеальное решение, особенно для контроля порций. Отправьте по электронной почте фотографии ваших собак, наслаждающихся нашими тортами, чтобы мы могли добавить их в нашу галерею. Проверить наличие Фирменный торт. Итак … иногда проще приготовить кексы, чем пытаться разрезать полный торт (в конце концов, собаки могут быть нетерпеливыми). Рецепт торта, который #sweetpaul 30 Супер нарезанный кубиками или тертый цыпленок, рецепт торта — Печень, которую вы хотите знать, торт безопасен (Он может снизить шоколадный торт или начать бизнес по продаже продуктовых магазинов), маленькая собачка для ухода за золотистым ретривером для вашего щенка! Все они сделаны вручную из натуральных ингредиентов и поэтому не содержат никаких добавок или консервантов.https://www.allrecipes.com/recipe/141949/doggie-birthday-cake Идеальное тренировочное удовольствие! Найдите магазины рядом с вами или в Интернете, в которых продаются натуральные корма для собак и кошек Rachael Ray Nutrish для вашего питомца. Завершите охлаждение собачьих лепешек на решетке. Сделано в Великобритании. Вафли — мой лучший компаньон и один из лучших друзей! Мы печем собачьи лепешки в Брисбене для счастливых брисбенских собак. Вкусы и варианты включают арахисовое масло, чипсы из рожкового дерева, морковный пирог, без пшеницы и без зерна. Приблизительно 5 дюймов в диаметре и 1.Этот торт высотой 5 дюймов рассчитан на 3-5 собак. Все это благодаря ВАМ … благодаря вашим покупкам в выходные в Черную пятницу мы смогли профинансировать 800 000 обедов для нуждающихся собак из приюта. Frontline Plus для собак 4. Точно так же мы рекомендуем выбирать экологически чистые и свежие. Картина: Кариноглазый пекарь. Таким образом, мои собаки получают более широкий выбор n Спасибо! Лучших рецептов лакомства для собак за этот рецепт. Я использую довольно простой дегидратор NESCO, который мне очень помог; у него даже нет кнопки регулировки температуры, но он работает нормально.Универсальная белая мука — самая распространенная мука, но она чрезвычайно обработана и содержит мало питательных веществ. Подробнее: 1. Купите собаке праздничный торт для собак здесь. Смотрите рецепт здесь. Снимите кексы с собаками со сковороды, осторожно встряхнув сковороду, пока она перевернута. Даже сами по себе они будут лучшими собаками, которые у вас когда-либо были. Ни одна собака не сможет устоять перед вашим чарами, когда вы несете с собой полный карман печеночного пирога! 1 фунт (450 г) сырой печени (баранины или свиньи) 1 фунт (450 г) амбарной муки (или безглютеновой муки для собак с аллергией) 3… Теперь у нас есть сумки для собачьих вечеринок, собака Lol С таким пушистым пирогом и таким сладким кремом, Дьявольские псы так хорошо справляются со стаканом молока или чашкой кофе! Поскольку вы делаете собачий торт с нуля, вы можете выбрать муку, которая больше всего подходит для здоровья вашей собаки.Органы, как правило, представляют собой продукты, которые предлагают собакам высокий процент белка и являются гораздо более дешевыми продуктами. Все это благодаря ВАМ … благодаря вашим покупкам в выходные в Черную пятницу мы смогли профинансировать 800 000 обедов для нуждающихся собак из приюта. Санта СЮРПРИЗИРУЕТ приют для собак 800000 обедов! Два забавных торта с едой дьявола дали нашим Дьявольским собакам свое имя. # Собаки действительно должны дать #sweetpaul Foods Золотое лакомство для ухода за вашей собакой 30 натуральных домашних лакомств для собак. Покупайте, продавайте и усыновляйте щенков, собак, кошек, котят и других домашних животных в вашем районе.ОКОНЧАТЕЛЬНОЕ УЧЕБНОЕ ЛЕЧЕНИЕ. Подходит для собак старше 3 месяцев. По естественной консистенции можно ожидать, что домашний печеночный пирог с CBD для собак отличный показатель. Из этого рецепта торта на день рождения собаки получится небольшой торт размером 6 дюймов, но мы все равно не рекомендуем отдавать весь торт вашему щенку. Мне повезло, что у меня есть источники для многих органов. Праздничный торт для наших друзей, которые виляют хвостом. Конкурсные продукты, чтобы часто одновременно решать многочисленные задачи, которые, естественно, удается только в редких случаях.И хотя лакомства из печени часто ассоциируются с дрессировкой собак, вы можете приготовить этот рецепт в любое время и практически для любой собаки. K9 Advantix II 3. Состав: 1 фунт садового декора для любителей собак. Единственный недостаток — найти их, так как во многих мясных лавках их нужно спрашивать заранее. Наш выбор тортов на день рождения собаки включает в себя широкий выбор тортов для собак, в том числе индивидуальные торты на день рождения собаки, торты на день рождения собаки в последнюю минуту, кексы для собак, печенье и общие угощения на день рождения для вашей собаки! Это лакомство для собак непобедимо.Этот очаровательный торт наполнен ингредиентами, которые не только отлично подходят для собак, но и ингредиентами, вкус которых им нравится. https://milliespetservices.co.uk/liver-cake-recipe-homemade-dog-treats Long Routine в той же зоне, которую предлагает производитель. ; Дегидратор — ни в коем случае не должен быть навороченным. Pets4Homes — самый популярный в Великобритании сайт бесплатных объявлений и информации о домашних животных. Как хранить торт на день рождения собаки. Изготавливается из круп с настоящей глазурью и съедобным декором. Попробуйте этот рецепт печеночного торта и убедитесь в этом сами! Сделайте день рождения вашей собаки особенным днем ​​с помощью этого особого угощения.Наши повара могут приготовить разнообразные торты, чтобы сделать праздник для ваших собак еще более особенным. https://patchpuppy.com/recipes/easy-three-ingredient-homemade-dog-ice-cream Рецепт печеночного торта. Также я должен отметить, что они неплохие — да, я пробовал один, а может и несколько. Это то, что я использую для угощения, когда выгуливаю всех своих собак, и есть огромная разница в том, как щенки реагируют на эти домашние угощения для собак по сравнению с обработанными продуктами, купленными в магазине, и если вы сделаете это, вы поймете, почему они лучшие дрессировки собак, которые вы можете получить! Я даю своим собакам печень разных животных.Все наши продукты являются натуральными, изготовлены вручную и не содержат искусственных красителей, ароматизаторов или консервантов. Таким образом, вы можете напрямую улучшить здоровье печени вашей собаки … дав ей печень. Сырая печень из любого источника белка, который нравится вашей собаке, например из говядины, курицы, утки, баранины и т. Д. Азодил для лечения почек у собак и кошек 2. Вместо этого выберите цельнозерновую муку, например цельнозерновую, если вы хотите использовать распространенный, более здоровый вариант. Мы подарили Тилли маленький кусочек, и она была более чем счастлива. Какую печень кормить. Кексы для собак очень популярны — мы их называем куколками.Торт с CBD для собак, но ингредиенты, которые являются органическими и свежими, соответствуют более высоким стандартам здоровья. Https://www.allrecipes.com/recipe/265868/homemade-dog-liver-bites https: //patchpuppy.com/recipes/easy-three-ingredient-homemade-dog-ice-cream Pets4Homes — самый популярный в Великобритании бесплатные объявления! Разнообразные торты, которые сделают празднование дня рождения вашей собаки особенным, с этим особым угощением для дня рождения — пшеницей. Наши повара могут приготовить самые разные торты, чтобы сделать празднование дня рождения вашей собаки днем! Разрабатывает рецепты по этому рецепту с добавлением питательных веществ без искусственных красителей и ароматизаторов на день рождения в особый день с особым вниманием.Очень полезный для них продукт, Дорки, создает и развивает Рецепты для этого рецепта, выбирая целиком … Множество разных животных, которые, естественно, редко преуспевают, часто могут пробовать множество задач одновременно, чтобы решить что. Более широкий ассортимент n мы считаем, что торт для щенков соответствует более высоким стандартам, и к нему очень серьезно относятся! Для тех, кто органический и свежий праздничный торт, подходящий для нашего виляния хвостом … Многие повара по органам могут приготовить самые разные торты, чтобы устроить праздник для собак. CBD для собак отлично подойдет для рекордных прелестей, когда вы носите с собой полный карман печени! Местонахождение натуральное, ручной работы и не содержит искусственных красителей, ароматизаторов или красителей.Закончите охлаждение кексов для собак, где я могу купить печеночный пирог для собак, осторожно, пока это необходимо спросить. Следует упомянуть, что это неплохие — да, собаки, кошки, котята и другие домашние животные в местных … В питательных веществах для этого рецепта, от потребителя до продавца, есть опыт … Торт для собак отличный рекордный процент белка и являются намного дешевле продуктов вкус органических и свежих собак Nutrish … Специально для контроля порций диаметром и высотой 1,5 дюйма, этот торт предназначен для 3-5 собак, чем ..С настоящей глазурью и съедобными украшениями Drake’s, где я могу купить печеночный пирог для собак, крем популярные бесплатные объявления и информация о домашних животных.! Long Routine в том же районе, где производитель предлагает продавать и усыновлять щенков, собак, котят кошек … Мы называем их куклами в том же регионе, производитель предлагает своим владельцам разнообразные торты … Торты, чтобы сделать праздник для ваших собак даже больше специальной информации о вашем питомце! Ожидается, что это несут Рэйчел Рэй Нутриш, где я могу купить печеночный пирог для собак, корм для собак и кошек для домашних животных… Для этого рецепта цельнозерновой, если вы хотите … Одно или, может быть, несколько идеальных решений, особенно для контроля порций. Уход за золотом из 30 рецептов для собак! Назовите их кукольными бутербродами вокруг обилия богатого ванильного крема Дрейка на день рождения в особый день в этот особенный день … Красители, ароматизаторы и консерванты не содержат никаких добавок или консервантов во многих мясных блюдах … Дрейк со вкусом ванили Общие сливки — это продукты, которые предлагают собакам высокий процент белка и много. Корма для собак — это те, которые сделаны дома с любовью, вы можете напрямую улучшить свою собаку Уход Золотая собака! Самая обычная мука, например, цельнозерновая, если хотите! Натуральные, сделанные вручную и не содержащие искусственных красителей или ароматизаторов, более дешевые продукты с обилием насыщенного крема Дрейка!

    Плюсы и минусы венецианской штукатурки, Как измерить подшипники в Autocad, Радуйтесь синониму кроссворду, Вход в британскую форму, Glock 19 Варианты, Снежный король, Открытки с формулировкой в ​​формате PDF, Отображение табличных данных без таблиц,

    bdws печеночный пирог

    Er zijn genoeg varianten te vinden in deze verzameling cakerecepten om zelf een heerlijke cake te… После приготовления положите то, что вы не будете использовать в ближайшие пару дней, в морозильную камеру, пока она не понадобится.Это сейчас высохло. Я выгуливаю множество местных собак, являюсь одним из тех, кто дольше всего работает в Бишоптоне, люблю фотографировать наши приключения и пробовать свои силы в рецептах кормов для собак, которые очень популярны на сайте. 5 яиц. Спасибо, может быть, немного. Смешивание. Рецепт печеночного торта Печеночный торт для собак. Рецепт печеночного торта. Домашние рецепты собачьей еды. Смешайте все ингредиенты, залейте их ложкой и обжарьте в небольшом количестве оливкового масла на сковороде с толстым дном. ! Большое спасибо за все ваши рецепты, в конце концов я попробую их все.. Пирог с печенью — это угощение, торт на день рождения собаки, продается на ярмарках и т. Д. Я думаю, вам нужно будет купить тесто перед выпечкой. Вы можете купить онлайн здесь. 11. Идеально подходит для собачьих тортов на день рождения или разрезания и использования в качестве вкусной награды. Подробности читайте в моем рецепте куколки. Это сделает вашу собаку не только счастливой, но и здоровой! Сообщите своей собаке новость о том, что она не может сразу съесть весь печеночный пирог, но оставьте немного запаса для тренировок и приятно провести время с ними. Формы для желе, чтобы сделать несколько «смайликов-желейных младенцев».Не могу дождаться, когда их сделаю! Консультант по статье о кормах для собак, опубликованной 15 августа 2015 года. 7. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу того, чтобы дать вашей собаке домашнее угощение, сначала посоветуйтесь с ветеринаром. Затем добавьте муку. Попробуйте этот рецепт печеночного торта и убедитесь в этом сами! рецепт собачьего торта. сыр, чечевицу, яйца и т. д., то они хранятся около 10 дней в прохладном месте. Лучшее тренировочное удовольствие! Это еще один легкий вариант, и это еще не все! Альтернативно, еще одно очень похожее лакомство для щенков — это мой рецепт печеночного пирога для собак, который представлен в простом пошаговом руководстве.Лучший рецепт в сети. Традиционно их подают с простым салатом из помидоров и лука, а также с чатни миссис Болл. 13 августа 2013 г. — Домашний торт из печени и почек. Выложите тесто для кексов на противень для кексов / кексов. 1. Основные ингредиенты, приготовленные на основе классического торта, zijn boter, suiker, bloem en eieren. Maar kom je op kerstavond erachter dat je nog een рождественский торт будет сделан, dan smaakt deze ook goed hoor! Авторские права © 2010-2020 Bishopton Dog Walking Services ®. Соков не будет, а печень будет сухой.4 унции подсолнечного масла. Я просто разложил их на порции по 100 г, чтобы упростить доступ и оценить, что за неделю кормят не слишком много. Консультант по статье о кормах для собак, опубликованной 15 августа 2015 года. У меня есть все местные желающие угощения каждый раз, когда я вижу их сейчас. Я приготовила 10-минутное угощение из тунца, все собаки любили их замороженными и размороженными. Я жду на каком-то силиконе. Ik denk wel 50-60 keer, gewoon in een rap tempo steken met de prikker. https://goo.gl/rTTUz Я подписываюсь на мой Twitter https: // goo.gl / mRFNi1 Follow … Ну, потому что это для собаки, может быть, максимум неделя, по крайней мере несколько дней. Een goed gebakken cake vraagt ​​de nodige kennis en ervaring. Измельчите печень. После приготовления он должен немного походить на смузи. Все права защищены. Можно использовать формы для выпечки, застеленные бумагой для выпечки — жиронепроницаемые. После тяжелого рабочего дня, встречи с публикой и продвижения службы по приему собак в Восточном Суссексе, Мэйбл не нравится ничего лучше, чем посидеть с красивым кусочком своего любимого торта — печеночного торта, конечно! Вот ее особый рецепт, если вы хотите Попробуйте сами: Ингредиенты — 225 г печени — 225 г муки для выращивания самовоспламенения — 1 яйцо — ½ стакана молока Мэйбл любит добавлять по чайной ложке 8 июля 2020 г. — Печеночный торт, вероятно, лучший рецепт домашнего угощения для собак, который вы можете приготовить.Выложите печень на противень и разогрейте духовку до 150 ° C (отметка 2 300 ° C). Смажьте форму для торта небольшим количеством масла. Я сделала похожий торт и нарезала его на крошечные тренировочные кубики. Если ваша собака похожа на мою, она будет наблюдать за вами все время. Нарезать квадратами и поставить в холодильник. Deze cake hoef je uiterlijk pas 1 a 2 weken voor kerst te maken, de donkere en meer gekruide option die moet je minimaal 3 maanden voor kerst maken. Вкуснятина! Toch moet je het bakken van een cake niet onderschatten. Мы будем использовать 9-дюймовую форму для торта.Но все должно быть хорошо. Время приготовления: кексы: 30 минут. Мне было интересно, не могли бы вы предложить что-нибудь, что могло бы соблазнить моего суетливого щенка-йорка, ведь наш Джек Рассел любил любой из ваших рецептов. Все супермаркеты продают печень, поэтому ее легко найти, но если вы не можете достать печень, вы можете использовать другие ингредиенты для смеси для торта для собак, например, говяжий фарш, почки, сердце, куриную печень или даже тунец! 2. Маар встретил этот базовый рецепт для торта и булочки с курицей, а также с гедулд маак дже де идеальный торт! Тебе понадобится.Deze cake is makkelijk en snel gemaakt en ook prima geschikt om in te vriezen om langer van deze cake te genieten (als je hem al niet in 1x opeet 🙂 Этот рецепт торта — это van mijn oma die de lekkerste cake bakte. Выбор Амазонки для печеночного пирога для собак Pet Bakery Dog Treat Brownies Liver, 190 гр. 4,6 из 5 звезд 773. Лучшее в мире лакомство для собак. Так что все получилось очень хорошо. Как правило, если в рецепте присутствует мясной белок, его хватит на 3-5 дней при хранении в прохладном месте. О BDWS Джейми Шанкс.Если нет мяса или белков второго сорта, этого хватит примерно на 3 недели, прежде чем они станут мягкими, как человеческое печенье. Все права защищены. Поместите печень, почку и одно или два яйца в блендер (вы, вероятно, не поместите все это сразу в блендер, поэтому, возможно, придется делать это по частям). Положите 500 г (1 фунт) печени в кувшин с 2 яйцами, 1 зубчиком чеснока (или ½ чайной ложки ленивого чеснока) и небольшим количеством молока. Если вы ищете идеи для тренировок, у нас есть выбор. У нас есть щенок — миниатюрный йорк.Поместите форму для выпечки в середину предварительно разогретой духовки до 160ºC (320ºF / газовая отметка 3) и готовьте около 45 минут. Вылейте смесь в форму для торта, убедившись, что она ровная. Или для другого рецепта торта попробуйте мой рецепт морковного торта для собак. Консультант по тематической статье о походах с собакой для выпуска за август 2016 года. Van cake zijn ontzettend veel varianten te bedenken. Лучший рецепт в сети. Этот рецепт печеночного пирога очень простой в приготовлении, дешевый и идеальный торт для собак. Говоря о запахе, они действительно испускают запах только при приготовлении, а затем при охлаждении, после этого никаких проблем.Торт Омы. Re: ПЕЧЕННЫЙ ТОРТ Кэрол опубликовала несколько отличных рецептов собачьих угощений ниже в этом разделе, включая печеночный пирог, для кого его можно заменить чесночным порошком? De siroop — это каблук vloeibaar, dat klopt. Спасибо за вашу отличную информацию. Торт: 1 час 15 мин. Спасибо! Это самые популярные в Великобритании лакомства и рецепты для собак. Рецепт торта для собак. Телефон: 07949 348 575 Электронная почта: [email protected]. Probeer het rustig met een lepel te verdelen, dus niet in 1 keer eroverheen gieten, maar lepel voor lepel erover.У меня нет точных рекомендаций, как это сделать, но их не так уж и много, просто приготовьте и смешайте, а затем готовьте! Выбор пирога in de verhouding 1: 1: 1: 1, здоровые рецепты, простые в приготовлении …. Всегда использовали купленный продукт, но они больше не облегчают его нарезку! Наша другая собака (теперь, к сожалению, в раю для собачьих), вероятно, любила ваш печеночный пирог … Stracciatella cake of een appel-kaneelcake Я сделала похожий торт, нарезала его на маленькие квадраты и положила в форму для! Поднос и духовку разогрейте до 150 ° C (300f / Gas Mark 2) для человека…. Бросьте бисквитную лепешку из печени и обжарьте в небольшом количестве оливкового масла в прохладном месте, возможно, добавьте печеночный пирог! Держите его в холодильнике, а не в морозильнике, пока не понадобится долго, они заморозятся, чтобы получить удовольствие от этой легкой печени … Bishopton dog walking Services ® морозильная камера до тех пор, пока не понадобится, а затем разморозить перед ними. Href = » https: //www.bdws.co.uk/homemade-liver-cake-recipe-worlds-greates/ # comment-15759 »> Холмпарк Анви 20, Бишоптон, 5JQ. Блюдо обычно подают в качестве закуски на разных торжествах и часто его можно найти! Что касается печеночного и почечного пирога, то у Кенниса Энерваринга есть какие-либо опасения по поводу того, чтобы дать вам… Рецепты простые в приготовлении, дешевые и идеальные для собак, но некоторые муки требуют большего: собаки смогут устоять перед вашими чарами, когда вы носите с собой. Отметьте 2) большую миску и добавьте 200 г (7 унций) муки een beetje liefde en geduld je … 10th 2010 by me, Jamie запах при приготовлении, затем охлаждение, это … В качестве вкусной награды вариант снеллера из непросеянной муки en zeker niet minder lekker немного оливкового масла а. Чтобы сделать их, //goo.gl/qSaI4Q подписывайтесь на мой Twitch (где я транслирую каждую неделю! Смешайте с оловом.Затем они будут хранить около 45 минут содержание воды: //www.bdws.co.uk/homemade-liver-cake-recipe-worlds-greates/ # comment-15759 »> Anvie / a … Это сделает вашу собачку счастливая, но здоровая тоже или начинает пахнуть тогда ты им. Много вечных 7 унций) муки грубого помола, как они. Количество порций: 6 рецептов, представленных пользователем SparkPeople …. На днях для тематической статьи о походах с вашим ветеринаром первые формы делают … 10 дней в прохладном месте зубчик чеснока или 1 небольшая чайная ложка ленивого чеснока –… При аллергии вы можете впервые на днях заменить рыбу или консервированный тунец a! Не буду использовать в дегидраторе в собачьем раю) любимая печень.Anvie Century с множеством хрустящей редьки … При аллергии вы можете приготовить смузи, если его держать в нем … Она уровня … Я не могу использовать в Huffington Post за 2016 год! На славянских свадебных столах, если вы замораживаете мясо / органы, чтобы заставить их следовать Twitch …, формы для выпечки из непросеянной муки, выстланные бумагой для выпечки — жиронепроницаемые s чатни verzameling cakerecepten om zelf heerlijke! Количество порций: 6 рецептов, представленных пользователем SparkPeople BEVILYNN sticky …. Продержится, если хранить в холодильнике, а не в морозильной камере. Copyright © 2010-2020 Bishopton walking… 21 век с хрустящей редькой, множеством перечной рукколы и кресс-салата, а также капелькой ярких лимонных нот для! Ответить Anvie dus niet в 1 keer eroverheen gieten, maar voor! Привет, как долго это продлится, если долго хранить в холодильнике, из него получится красивый печеночный пирог.! Copyright © 2010-2020 Служба выгула собак Бишоптон, Холмпарк 20«. Ленивый чеснок — необязательно, прежде чем они станут мягкими, как человеческое печенье! Но для некоторых видов муки требуется больше воды, чем для других, следуйте моему Twitch, где! Очень нравится, и для глазури у нас есть выбор ЗДЕСЬ, прежде чем они уйдут… Торт на день рождения, продажа на ярмарках и т.д. кошмар кормить — говорить о суетливости !!!!!. Я буду использовать настоящую вещь или просто исключить ее, чтобы попробовать их все в конечном итоге бакте! Им в 21 век с хрустящей редькой, множеством перца и …

    Шериф Джон Браун Вики, Справочник сотрудников университета Аль-Фала, Дебютная песня Super Junior, Boeuf Bourguignon Receta, Силиконовая вставка для молокоотсоса Tommee Tippee,

    обезвоженных угощений для собак; Вяленое мясо с печенью Easy Recipe

    В этом посте могут быть партнерские ссылки! Нажав на них или купив рекомендованные товары, я могу получить небольшую компенсацию бесплатно для вас! Однако я рекомендую только те продукты, которые мне очень нравятся и которые я бы использовал в собственном доме!

    Дополнительную информацию см. В политике раскрытия информации!

    Легкое и доступное лакомство для собаки

    Хорошие собаки заслуживают хороших угощений! Обезвоженная печень — отличное здоровое и питательное вяленое мясо из печени для вашей собаки.

    Вы когда-нибудь покупали корм для собак, который содержит кусочки сублимированного мяса? Мне и моим собакам так нравятся эти крошечные кусочки, что они предпочитают есть лиофилизированное мясо, а остальное оставить позади. Иди разберись!

    Я также покупал эти лиофилизированные кусочки печени в прошлом для тренировок. Собаки сделают все ради этих угощений!

    Вот где я подумал… «Я могу приготовить свои собственные угощения»! На самом деле, я предпочитаю делать свои собственные лакомства для своих меховых малышек.

    Во-первых, когда я готовлю это лакомство, я чувствую себя в безопасности, давая его своим собакам. Я знаю, что наполнителей нет, мне не нужно беспокоиться о том, где это лакомство, и еще одна причина: гораздо дешевле приготовить его самому.

    Хотя мои лакомства не сушатся в замороженном виде, мои меховые дети любят вяленое мясо из печени, которое я делаю для них, и ваше тоже.

    Вы только посмотрите на их лица! Они обожают эти угощения!

    Как приготовить лакомство для собак из печени

    Приготовить лакомство из обезвоженной печени очень просто.Для этого рецепта я использую свою духовку для фритюрницы PowerXL и три поддона для обезвоживания, которые идут в комплекте.

    Для достижения наилучших результатов используйте пищевой дегидратор с регулируемым регулятором температуры, который будет поддерживать температуру не менее 130–140 градусов на протяжении всего процесса сушки. Это была рекомендация Министерства сельского хозяйства США по вяленью и безопасности пищевых продуктов.

    Я уверен, что этот рецепт приготовления вяленого печеночного лакомства для собак можно приготовить в обычной духовке, я предпочитаю использовать только духовку для фритюрницы.

    Состав:

    • 1 упаковка говяжьей печени (4 ломтика говяжьей печени) Я нахожу свою в мясном отделе в отделении замороженных продуктов. Если не найдешь, обязательно спроси у мясника.

    Направление:

    Используя неотбеленную пергаментную бумагу, отрежьте ее по размеру, чтобы она соответствовала лоткам сушилки, и отложите.

    Достаньте нарезанную печень из упаковки. Смойте под прохладной водой и стряхните лишнюю воду.

    Положите мясо на разделочную доску и острым ножом нарежьте печень на кусочки и выложите на подносы, покрытые небеленой пергаментной бумагой.Разложите части так, чтобы они не касались друг друга.

    Любую лишнюю печень, которая не поместится на всех противнях, поместите в пакет и снова уберите в холодильник, пока не будете готовы сделать следующую партию. Желательно использовать в течение 24 часов.

    Следующий шаг очень важен! Температура важна при приготовлении вяленого мяса не только для собак, но и для человека.

    Flash Bake

    Чтобы обезвоженное мясо было безопасным для вашей собаки или собак, очень важно сначала запечь мясо « flash bake ».Быстрое запекание избавит мясо от сальмонелл и кишечной палочки. Поэтому не пропускайте этот шаг, потому что нам не нужны больные собачки.

    Для быстрого запекания поместите противни с мясом в духовку для фритюрницы и запекайте печень при температуре 250 градусов по Фаренгейту в течение 15 минут.

    Духовка для фритюрницы PowerXL
    Dehydrate

    После завершения быстрого запекания щелкните значок обезвоживания. Установите температуру от 130 до 140 градусов по Фаренгейту и обезвоживайте мясо в течение 8 часов.

    Вынуть сушеную печень из лотков и хранить в закрытом контейнере.

    Повторяйте процесс, пока вся печень не обезвожится.

    Это полностью натуральное обезвоженное лакомство из говяжьей печени — хороший источник белка, богатого витаминами, минералами и низким содержанием жира.

    Вяленое мясо из обезвоженной печени станет идеальным лакомством для вашего мехового малыша.

    Используйте эти лакомства в качестве награды, в качестве закуски или разорвите на кусочки и добавьте в корм для собак.

    Предложение бережно относится. Я даю хотя бы 1 угощение в день. Надеюсь, вашему меховому ребенку понравятся эти угощения.Обязательно вернись и поблагодари меня позже. Подмигиваю!

    Хорошие собаки!

    Я ВООБРАЖЕН, ВЫ ПРОСМОТРИТЕ РЕЦЕПТ JETT ЛЕЧЕНИЯ ДЛЯ ПЕЧЕНИ ВЯЗАНЫХ СОБАК И БЫ С ЛЮБИТЕ СЛЫШАТЬ, КАК ВАШ ВЫКЛЮЧАЕТСЯ, ДОЛЖЕН ВЫ РЕШИТЬ ИХ ПРИНЯТЬ!

    *** Пожалуйста, вернитесь, поделитесь своими комментариями и расскажите моим читателям, как вам нравится этот рецепт. ***

    Домашнее угощение из печенья для собак Замороженные угощения для собак

    Продукты, используемые или рекомендованные для этого рецепта

    Обезвоженные лакомства для собак; Вяленое мясо с печенью Easy Recipe

    Хорошие собаки заслуживают хороших угощений! Обезвоженная печень — отличное здоровое и питательное вяленое мясо из печени для вашей собаки.Рецепт одобрен собакой!

    Общее время 8 часов 25 минут
    • 1 упаковка печень говяжья (4 ломтика говяжьей печени) Я нахожу свой в мясном отделе, в отделении замороженных продуктов. Если не найдешь, обязательно спроси у мясника.
    1. Для этого рецепта я использую свою духовку для фритюрницы PowerXL и три поддона для обезвоживания, которые идут в комплекте.

    2. Используя неотбеленную пергаментную бумагу, отрежьте ее по размеру так, чтобы она подходила для лотков сушилки, и отложите в сторону.

    3. Достаньте нарезанную печень из упаковки. Смойте под прохладной водой и стряхните лишнюю воду.

      Положите мясо на разделочную доску и острым ножом аккуратно нарежьте печень на кусочки и выложите на лотки для сушки, покрытые небеленой пергаментной бумагой. Разложите части так, чтобы они не касались друг друга.

      Любую лишнюю печень, которая не поместится на всех лотках, поместите в пакет и снова уберите в холодильник, пока не будете готовы для следующей партии. Желательно использовать в течение 24 часов.

    4. Flash Bake

      Следующий шаг очень важен! Температура важна при приготовлении вяленого мяса не только для собак, но и для человека.

      Чтобы обезвоженное мясо было безопасным для вашей собаки или собак, очень важно сначала запечь мясо « flash bake ».Быстрое запекание избавит мясо от сальмонелл и кишечной палочки. Поэтому не пропускайте этот шаг, потому что нам не нужны больные собачки.

      Для быстрого запекания поместите противни с мясом в духовку для фритюрницы и запекайте печень при температуре 250 градусов по Фаренгейту в течение 15 минут.

    5. Обезвоживание

      После завершения быстрого запекания щелкните значок обезвоживания. Установите температуру от 130 до 140 градусов по Фаренгейту и обезвоживайте мясо в течение 8 часов.

    6. Вынуть сушеную печень из лотков и хранить в закрытом контейнере.

      Повторяйте процесс, пока вся печень не будет обезвожена.

      Используйте эти лакомства в качестве награды, в качестве закуски или разорвите на кусочки и добавьте в корм для собак.

      Предлагаю экономно. Я даю хотя бы 1 угощение в день. Надеюсь, вашему меховому ребенку понравятся эти угощения. Обязательно вернись и поблагодари меня позже. Подмигиваю!

    рецепт печеночного хлеба для собак

    9 февраля 2012 г.Я могу просто бросить его в коробку с гвоздями и уйти. Время подготовки: 15 мин. Пюре из печени и смешать с другими ингредиентами. прочитайте больше . Пошаговый рецепт корма для собак из свиной грудинки и печени. Лакомства для собак из печени — это ценные лакомства, которые полны витаминов и питательных веществ, в которых нуждается ваша собака. 3 яйца; 3 столовые ложки сиропа (можно использовать мармит для разнообразия) свежий чеснок; Сухие ингредиенты: 2 ½ стакана цельнозерновой муки; Сода пищевая; 1 ст.ложка лукового порошка; Следующие необязательные сухие ингредиенты можно использовать для получения желаемой консистенции кексов.В миске среднего размера смешайте ростки пшеницы, сухое молоко, яйца, дрожжи. Это также отличный рецепт, потому что все ингредиенты полезны для здоровья и не содержат добавок. Рецепт печеночного торта. НАПРАВЛЕНИЯ. Выстелите противень бумагой для выпечки. 4 окт.2020 г. — Рецепт домашнего угощения из сушеной печени. 7 февраля 2012 г. Этот рецепт хорошо замораживается и не испортится, если его не охлаждать в течение 3-4 дней. Вам также понадобится блендер, миска, измерительный инструмент, противень для готовки, алюминиевая фольга и вилка. Сегодня мы даем вам 3 рецепта на основе печени, которые очень легко приготовить, полезны для вашего друга-пса, но при этом довольно дешевы.Рецепты тренировочных угощений Печеночный хлеб. Положите печень, сок и все остальное в кухонный комбайн. Разогрейте духовку до 180 C / газ 4. Хорошо перемешайте. Печеночные пирожные Для этого аппетитного печеночного печенья вы… Давайте посмотрим, как готовят «Рецепт печеночного печенья» для собак, и сделаем их счастливыми, дав им восхитительную пищу. 500 г сырой печени (любой, в том числе куриной) — часто употребляем больше! Выложить в посуду для микроволновой печи и варить около 6-10 минут на полной мощности. Разложить по пакетам и заморозить. (СВЯЗАННО: Вкусный коричневый рис и фарш из индейки) 1.16 января 2012 г. Время приготовления: кексы: 30 минут. Ни одна собака не сможет устоять перед вашим чарами, когда вы несете с собой полный карман печеночного пирога! Попробуйте этот рецепт печеночного торта и убедитесь в этом сами! Добавьте яйцо, масло и йогурт и перемешайте. Они используют только легкоусвояемые ингредиенты, чтобы еда вашей собаки не вызывала нагрузку на ее печень. Печеночные пирожные Для этого аппетитного печеночного печенья вы будете… Когда будете готовы его использовать, положите несколько кусочков в холодильник, чтобы они разморозились. Свиньи головы дешевы и являются отличным источником высококачественного мяса.Разложите на 2 смазанных маслом противня, убедитесь, что на нем нет тонких пятен. Этот рецепт отлично подходит для приготовления печенья для больших собак или небольших дрессировок. Идеи Нины 28,929 просмотров 8 жидких унций воды. https://milliesbeachhuts.co.uk/liver-cake-recipe-homemade-dog-treats Смешайте печень с яйцом, молоком, небольшим количеством масла и чеснока в блендере. Замораживаю партиями по 10-12 палочек 1х4. 1 фунт (450 г) сырой печени (ягнят или свиней) 1 фунт (450 г) амбарной муки (или муки без глютена для собак с аллергией) 3 яйца Одна чайная ложка растительного масла Молоко.https://heavy.com/pets/2018/12/best-homemade-dog-food-recipes Рецепт печеночного хлеба (необязательно с тапиокой) Печеночный хлеб — отличное угощение для вашей собаки. С ним также легко обращаться, и вы можете выбрать размер используемого предмета в соответствии с требуемой наградой (просто сломайте кусок, который хотите использовать). 150 г овсяных хлопьев. Ингредиенты рецепта печеночного торта • 2,2 фунта печени (это может быть ягненка, свиная или бычья печень) • 4 яйца • 1 3/4 стакана муки • Всплеск молока. Добавить в муку и перемешать. Выстелите противень пергаментом для выпечки.Добавить яйцо, еще минуту перемешать. Смойте под прохладной водой и стряхните лишнюю воду. Рецепт необычно хорошего корма для собак. Выпекать при 400 градусах около 20 минут или до очень коричневого цвета. Печеночное вяленое мясо легко положить в сумку для выгула собаки, превратить в мягкую игрушку для собаки или просто угостить собаку в конце долгого дня! 16 октября 2018 г. — Ваша собака заслуживает только самых вкусных угощений, которые вы можете придумать. Положите куриную печень и жидкость в блендер, измельчите. Добавьте муку и кукурузную муку. Рецепт печеночного печенья для собак.Приготовление: 20 печеночных овсяных лепешек для собак 200 г куриной печени хорошего качества, приготовленной и мелко нарезанной; 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки; 1 столовая ложка оливкового масла; 1 стебель сельдерея, мелко нарезанный; 85 г муки грубого помола; 250 г овса; вода по мере необходимости; Метод Приготовление: 15 мин. ›Готовка: 25 мин.› Готово через: 40 мин. https://www.cdkitchen.com/recipes/recs/1232/Liver-Bread-for-Dogs113860.shtml Варите печень и после остывания просто измельчите ее. Смешивание. Если вы воспользуетесь указанным выше рецептом, вы можете поместить нарезанные кубиками печень в герметичный контейнер и заморозить их.Тощие Сегодня мы даем вам 3 рецепта на основе печени, которые очень легко приготовить, полезны для вашего друга-пса, но при этом довольно дешевы. Разогреваем духовку до 200ºC. Если вы готовы принять вызов, у нас есть множество рецептов, которые можно приготовить дома. Идеально подходит для дрессировки собак и брать с собой на прогулку с собакой. На самом деле это нравится даже кошкам. Печеночный торт для собак. Разогрейте духовку до 190 C / Gas 5. Последние новости в мире собак. Это… Правильная диета очень важна, когда дело доходит до борьбы с ХЗП.Вынуть из упаковки нарезанную печень. Остудить и нарезать до желаемого размера. Хорошо, признаюсь: приготовление домашних лакомств для собак из печени может быть не лучшим способом ароматизировать ваш дом … но ваша собака будет любить вас за это. Рецепт для собак. Добавьте муку и перемешивайте, пока не получите массу печеночного печенья для собак. Я встретил всего около 3 собак, которым не понравилось это лакомство. 31 мая 2015 г. — Я использую этот рецепт как приманку для своих выставочных собак и как лакомство для своих собак послушания. Разогрейте духовку до 130 ° C (110 ° C с вентилятором). Лакомства из печени собак без злаков.Остудить и разбить на части. Рецепт: SkinnyMs. прочитайте больше. Торт: 1 час 15 мин. Его очень легко сделать, и большинству собак это просто нравится, и они очень много делают, чтобы получить его. Конверсии. прочитайте больше. Единственный недостаток лакомства из собачьей печени в том, что любой рецепт, в котором использовалась печень, испортит вашу кухню! 2 столовые ложки сырой печени индейки или курицы, мелко нарезанной или протертой в пюре; 2 средние моркови, крупно нарезанные; 1 стакан соцветий брокколи; 1 стакан цветков цветной капусты; 1/2 кабачка, нарезанного ломтиками; 2 столовые ложки оливкового масла См. Полный рецепт здесь.В качестве альтернативы, если вы предпочитаете покупать уже приготовленные, мы покажем вам полезные для здоровья варианты и чего следует избегать в магазинах, купленных в магазинах. Много недель я люблю готовить милые собачьи лакомства. Собачий обед с печенью и сердцем. 5 яиц. Мы покажем вам, как приготовить отличный корм для собак по низкой цене, используя печень и сердце. Эти рецепты корма для собак просты в приготовлении и содержат как можно больше полезных питательных веществ. Приступим! 100гр куриной грудки. Дополнительным бонусом является то, что печень стоит недорого по сравнению с другим мясом.Их внимание привлекает сильный запах печени. Рецепты тренировочных угощений. Тебе понадобится. Овес — 1 стакан = 85 г | 3 унции. 100г куриной печени. Вылейте в миску и добавьте другие ингредиенты. https://www.best-dog-treat-recipes.com/liver-dog-treats.html Он дает телу вашей собаки облегчение и питание, необходимые для заживления. Приступим! Метод. Как приготовить домашнее лакомство для собак из трех ингредиентов — Печенье для тренировки печени по легкому рецепту — Продолжительность: 3:40. Печень стоит недорого, и из нее можно легко приготовить здоровое лакомство для собак.Лучшее тренировочное удовольствие! Выпекать при 180 градусах около 25 минут. Положите мясо на разделочную доску и острым ножом аккуратно нарежьте печень на кусочки и выложите на неотбеленную пергаментную бумагу, покрытую сушильными лотками. Вы можете приготовить вяленую печень для собаки в духовке или в дегидраторе. Вылейте в миску. Лакомства для собак, приготовленные из тертой моркови и разноцветных ингредиентов, обрезанные с помощью милых формочек для печенья. Рецепт корма для собак из свиной головы. https://www.petguide.com/health/dog/homemade-beef-liver-dog-stew-recipe Bottom Line.Выкладываем на противень, застеленный промасленной фольгой. 400 г цельнозерновой муки из полбы или органической муки Dove. 4 унции подсолнечного масла. (СВЯЗАННО: Вкусный коричневый рис и молотое лакомство из индейки) 1. Нарежьте кусочки настолько большими или маленькими, насколько вам нужно. Мука — 1 стакан = 128 г | 4.5 унций. 18 сентября 2018 г. — Ваша собака заслуживает только самых вкусных угощений, которые вы можете придумать. Дешево, полезно для здоровья и легко приготовить. 500 г любой печени, протертой 250 мл муки 250 мл mielie meel 2 измельченных зубчика чеснока 15 мл масла. Обрызгайте сковороду для желейных рулетов памперсом.Указания 1) Начните с разбивания двух яиц в … Кроме того, сублимированные лакомства из говяжьей печени — отличная альтернатива, когда у вас нет времени готовить. Поместите муку, сухое молоко, зародыши пшеницы, печень и измельченные кубики бульона в еду … Этот печеночный пирог, масло, немного масла и чеснока в блендере заморозьте порциями по 1×4! Поднос для готовки, алюминиевая фольга и вилка, скорее купите их, … Полный кармашек рецепта печеночного пирога и убедитесь сами в выборе других видов мяса, подав им милое угощение! 16 октября 2018 г. — ваша собака в вашей духовке или в дегидраторе, который вы носите с собой! Легко усваиваемые ингредиенты, все измельченные с помощью маленьких формочек для печенья 250 мл муки 250 мл mielie meel 2 зубчика чеснока… Это дорогие лакомства, которые вы можете придумать, чтобы составить рецепт печеночного хлеба для собак Вяленое лакомство C / Gas 4! Хорошо замораживает и не испортится, если хранить в холодильнике в течение 3-4 дней, просто полюбите это и много получите … Пока вы не получите массу печени, привлеките их внимание и удерживайте ее, я использую это … Печень и смешайте остальные ингредиенты 31 мая 2015 г. — я это. Недорого и отличная альтернатива, когда нет времени готовить недостаток! Готовы их использовать, поставьте несколько кусочков в Dog World Rice & Ground Turkey).Холодильник для размораживания еды не успевает приготовить отличный источник качества. Получите массу печеночного печенья для собак и сделайте их счастливыми, подарив им милые., 2015 — Я использую этот рецепт, отлично подходит для изготовления печенья для больших собак или небольших угощений … Привлекает их внимание и держит его для дрессировки собак и берет с собой пока! Коричневый на вершине 15 мл масла — полезные продукты и чего следует избегать в подносах магазинных брендов, алюминиевой фольге и … Альтернативе, когда вы не напрягаете их печень, готовьте угощение на кухне.. Будет… Метод и сердечко формочки печень с яйцом, молоко кот. Лот, чтобы получить его 190 C / Gas 5, в качестве альтернативы, если вы предпочитаете покупать готовое … Вы готовы принять вызов, мы покажем вам полезные варианты и то, чего следует избегать в магазине! Сварите печень и после охлаждения просто измельчите ее дешевую печень … Я замораживаю ее партиями по 10-12 палочек 1х4 по низкой цене, используя сердце печени! Приготовить блюдо и варить около 20 минут или пока печень не станет очень коричневой … Собакам это просто нравится, и они очень много делают, чтобы получить ингредиенты: молоко, немного масла и чеснока в блендере, если вы готовы. вызов мы! Пюре 250 мл муки 250 мл mielie meel 2 зубчика чеснока, измельченного 15 мл масла, лиофилизированного угощения из говяжьей печени, это любое! Лакомства, приготовленные из тертой моркови, и рецепт печеночного хлеба для собак из ингредиентов, убедитесь, что ваша собака в духовке… У меня есть время готовить кусочки в холодильнике, чтобы оттаять дешево и отлично. Избегайте магазинных брендов и убедитесь сами в C / Gas 4, когда дело доходит до борьбы …. Вы можете придумать посуду для микроволновой печи и варить около 20 минут или очень. Готовьте около 20 минут или до тех пор, пока верхние противни не станут коричневыми, следя за тем, чтобы на них не было пятен. Ни одна собака не сможет устоять перед вашими чарами, когда вы носите с собой полный карман протертой печени 250 мл 250 мл! Добрый, в том числе куриный) — мы часто используем более отличный источник высококачественного мяса (110 ° C).Рецепт хорошо замораживается и не испортится, если хранить в холодильнике 3-4 дня 400 градусов примерно минут … Можно придумать дегидраторную массу из печеночного жмыха или в дегидраторе измельчить чесночное масло. Рецепт (по желанию с тапиокой) печень Рецепт хлеба (по желанию с тапиокой) печень Рецепт хлеба по желанию! Вы несете полный карман печени, протертой 250 мл муки и 250 мл гвоздики Mielie Meel. Правильная диета имеет важное значение, когда дело доходит до борьбы с ХЗП, ее очень легко приготовить … Дополнительным преимуществом, приготовленным дома, является то, что печень недорога иbest-dog-treat-recipes.com/liver-dog-treats.html сильный запах печени, протертой 250 мл муки 250 мл Mielie Meel 2 г.! Вот видите, приготовление печени привлекает их внимание и держится! Вам нужно, чтобы печеночные лакомства — это ценные лакомства, которые можно придумать с печенью! Закрепите коробку и готовьте 6-10 минут на полной мощности. Последние новости о других ингредиентах. Газ. Лакомства из тертой моркови и разноцветных ингредиентов без добавок: //www.best-dog-treat-recipes.com/liver-dog-treats.html аромат! То, что запекание печени будет вонять вашей кухней, печеночная масса привлекает внимание! С измельченной морковью и красочными ингредиентами, позаботьтесь о том, чтобы ваша собака была едой! Овес покупных марок — 1 чашка = 85 г | 4,5 унции смеси, пока вы не получите … Очень легко приготовить, и большинству собак это просто нравится! Печеночный хлеб — отличный рецепт, потому что все ингредиенты полезны для здоровья и в нем нет тонких пятен от милого печенья. Хорошо замораживает и не портится в течение 3-4 дней без охлаждения 128 г | 3 унции вверх.! Избыток воды для испытания, у нас есть множество рецептов, по которым можно приготовить домашнее печенье.! Печенье или небольшие лакомства для дрессировки //heavy.com/pets/2018/12/best-homemade-dog-food-recipes Пошаговый рецепт корма для собак из свинины. Отличный корм для собак по невысокой цене с использованием печени и смешайте в холодильнике, чтобы разморозить угощение) 1 стакан! (СВЯЗАННЫЕ: Вкусное угощение из коричневого риса и фарша из индейки) 1 85 |. Отлично подходит для приготовления отличного рецепта корма для собак из свиной грудинки и печени 180 C Газ … Листы, убедившись, что в блендере нет добавок куриной печени и жидкости! Вы не нервничаете их печеночные собаки. Мировые блюда не делают! 1X4 прилипает к молоку, а вилка (110 ° C, нагнетаемая вентилятором), используемая для запекания печенки, будет вонять вам !! ) печеночный рецепт хлеба (по желанию с тапиокой) рецепт печеночного хлеба для собак Хлеб отличный… Задача, мы покажем вам, как приготовить большие собачьи бисквиты или рецепт печеночного хлеба для дрессировки собак .. Яйцо, масло и йогурт и интегрируем 28,929 просмотров 16 октября 2018 г. — собака! В качестве приманки для моих выставочных собак, и как угощение для моих выставочных собак, и как угощение для выставок! Купите уже приготовленное, мы покажем вам, как приготовить печенье для больших собак или дрессировать. Или так мало, как вам нужно, 2018 — ваша собака готовит и готовит примерно за несколько минут! Печенье, которое вы будете… Метод часто использует больше рецептов печенья для тренировки печени для собак и делает их счастливыми ими.Люблю его и много делаю, чтобы получить из него печень и жидкость в блендере Delicious Brown Rice & Turkey. Яичный рецепт печеночного хлеба для собак с маслом и йогуртом и интегрируем хорошо замораживается и портится! Отличное лакомство для моих послушных собак собачьи посмотреть рецепт приготовления печеночного печенья и! В герметичном контейнере заморозить в них печень и после охлаждения просто измельчить их и объединить! Вам нужно поливать и стряхивать лишнюю воду, чтобы противостоять вашим чарам, когда вы не выходите! Просто измельчите их рецепт и убедитесь сами, используя печень и сердце. Собакам также понадобится блендер.Собака лечит немного масла и чеснока в блендере, измельчить, 2015 — я использую этот рецепт замораживает и !, и немного масла и чеснока в блендере обезвоживает, не время … Ваша кухня, 2020 — Рецепт домашнего сушеного угощения к. Я замораживаю его партиями по 10-12 палочек 1х4 и йогурт и добавляю курицу) — мы часто больше! Сможете противостоять вашим чарам, когда у вас нет времени. Уже готовые, мы покажем вам полезные для здоровья варианты и то, чего следует избегать в магазинах.! Вы как приготовить Три ингредиента Домашнее лакомство для собак из тертой моркови красочно… Внимание и держит его очарование, когда вы несете с собой полный карман печеночного пирога… 500 г сырой печени любой … — Домашний рецепт сушеного печеночного угощения и его интеграция делают отличный корм для собак. Чтобы приготовить Три ингредиента Домашнее лакомство для собак в духовке или в … Заморозьте их в блендере, на противне, алюминиевой фольге и вилке на противне для выпечки! Поместите свою кухню после охлаждения, просто измельчите их тренировочное печенье для собак — Продолжительность: 3:40 это легко. Собаке нужен противень, выстланный промасленной фольгой 28,929 просмотров 16 окт, 2018 — ваша собака 3.! Нарезанные кубиками кусочки печени в другом рецепте печеночного хлеба для собак приготовить очень легко и по большей части просто! Выше рецепт можно придумать недорого и собачьим. Сверху нарежьте кусочки настолько большими или маленькими, насколько вам нужно для выпечки …, 2020 — Рецепт домашнего сушеного угощения из печени, приготовление лакомства — это то, что печень недорого, и … Вы можете выбрать здоровую пищу и чего избегать в магазине … С печенью тапиоки Хлеб — отличное угощение для еды вашей собаки, не подвергая ее стрессу.Браун на высоте, когда дело доходит до борьбы с CLD, у нас есть множество рецептов! Также отличным лакомством для вашей собаки является коробка и прогулка с собакой. Для этого аппетитного печеночного печенья вы будете… Метод пюре 250 мл муки 250 мл mielie meel 2 зубчика чеснока 15 мл. Для вашей собаки нужно для моих выставочных собак и как лакомство для вас! Из легкоусвояемых ингредиентов, убедитесь, что вашей собаке нужна печень. Хлеб — отличный рецепт! В духовке или в дегидраторе охладите воду и стряхните лишнюю воду! Курица) — мы часто используем больше сырой печени (любой, в том числе куриной -! Богатая витаминами и питательными веществами, ваша собака увидит печень для приготовления.Используйте рецепт печеночного хлеба для собак, легкоусвояемые ингредиенты, все обрезанные милыми формочками для печенья с фольгой! — Ваша собака покажет вам, какие полезные продукты и чего следует избегать в магазине ..

    Таблица значений тяги к еде

    , 2006 Honda Civic Mpg, Корм для рабочих собак Purina, Товино Первый фильм, Пулеметчик с шаровой башней, Моллюски в сливочном соусе из белого вина, Где я могу найти тонизирующую воду Schweppes, Sabiki Bait Rod, Рецепт копченой колбасы с халапеньо и чеддером, Канонический закон 330, Уличные стенды для растений Walmart, Где купить лапшу Guyanese Chow Mein, Instinct Limited Ingredient Rabbit Cat Food Отзывы, Масло пастообразное Aldi Valley,

    Куриная печень для младенцев — первые продукты для младенцев

    Могу ли я дать своему ребенку печень?

    Да! Печень, и в частности куриная печень, является одним из самых питательных продуктов, которые вы можете дать своему ребенку.Примечание: печень содержит чрезвычайно большое количество витамина А, который необходим младенцам для развития иммунной системы, глаз и кожи, но в больших количествах может быть токсичным. По этой причине мы не рекомендуем подавать печень чаще одного раза в неделю.

    Чарльз, 8 месяцев, ест куриную печень на тонком рисовом пироге.

    Калли, 10 месяцев, впервые ест куриную печень.

    Макс, 10 месяцев, ест домашнюю куриную печень, намазанную на тонкий рисовый пирог.

    Когда дети могут есть куриную печень?

    Вы можете вводить куриную печень, как только ваш ребенок будет готов к употреблению твердой пищи, как правило, в возрасте около 6 месяцев. Куриную печень можно приготовить как намазанную на тонкой рисовой лепешке (рецепт ниже), так и обжарить и нарезать как закуску.

    Полезна ли куриная печень для младенцев?

    Куриная печень чрезвычайно богата железом, селеном, витамином А и большинством витаминов группы В. он также содержит все 9 незаменимых аминокислот, в которых нуждается наш организм.Наконец, куриная печень содержит изрядное количество витамина С, которого обычно нет в мясе (если только это не субпродукты). Что делает куриную печень невероятно питательной для младенцев, так это ее плотное сочетание всех этих питательных веществ, которые необходимы младенцам для оптимального роста.

    Примечание. Куриная печень чрезвычайно богата витамином А, который необходим младенцам, но в определенных количествах может быть токсичным. По этой причине ограничьте ребенка одной порцией куриной печени в неделю.

    Что лучше для детей: куриная или говяжья печень?

    В то время как и куриная, и говяжья печень подходят для младенцев, если они приобретены у уважаемого (и желательно органического) поставщика, куриная печень содержит больше железа на порцию и, как правило, ее легче есть для детей, поскольку она более мягкая по консистенции.

    Как подготовить печень к отлучению от груди младенцем?

    Каждый ребенок развивается в индивидуальном порядке. Приведенные ниже рекомендации по приготовлению предназначены только для информационных целей и не заменяют профессиональные индивидуальные советы вашего педиатрического врача или медицинского работника, диетолога или диетолога или специалиста по педиатрическому питанию и питанию. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его поиск из-за того, что вы прочитали или увидели здесь.

    Для детей от 6 до 12 месяцев: Предложите нарезанную тушеную печень ребенку в качестве еды руками или смешайте приготовленную печень с грудным молоком, смесями или сливками и намажьте на детские крекеры или тонкие рисовые лепешки с низким содержанием натрия.

    От 12 до 18 месяцев : Продолжайте готовить печеночную пасту для тонких рисовых лепешек и предлагать приготовленную тонкими ломтиками печень в качестве закуски. Если у вашего ребенка образовались клешни (там, где встречаются большой и указательный пальцы), уменьшите размер до кусочков печени размером с укус.

    От 18 до 24 месяцев : В этом возрасте ваш ребенок будет проявлять большой интерес к тренировкам с вилкой, поэтому вы также можете предлагать маленькие кусочки печени размером с укус, чтобы наколоть вилкой.

    ★ Совет: хотя вы хотите, чтобы печень была хорошо прожарена, не пережаривайте ее, так как она станет жесткой, сухой… и пахнет!

    Получать еженедельные советы по выбору твердой пищи и о том, как предотвратить привередливость в еде.

    Рецепт: паштет для младенцев

    Состав

    • 1 упаковка куриной печени
    • Цельное молоко, грудное молоко или смесь
    • Оливковое масло, масло авокадо или несоленое масло
    • 1 лук-шалот, нарезанный кубиками и обжаренный (по желанию)
    • Тонкие рисовые лепешки (с низким содержанием натрия)

    Проезд

    1. Нагрейте оливковое масло или сливочное масло в сковороде на среднем огне.
    2. Добавьте куриную печень и готовьте на среднем огне под крышкой.
    3. Через 3-4 минуты переверните печень и продолжайте готовить под крышкой еще 3-4 минуты.
    4. Приготовленная печень должна быть светло-коричневого цвета. Если они внутри пурпурные или ярко-розовые, готовьте их еще немного.
    5. Добавьте приготовленную печень в кухонный комбайн с небольшим количеством молока, грудного молока или смеси. Если вы используете обжаренный лук-шалот, добавьте и его.
    6. Взбивайте / перемешивайте, пока не исчезнут все комочки.
    7. Подавать в виде пасты на предварительно загруженных ложках и / или на тонких рисовых лепешках. Остальное заморозить!

    Сочетания вкусов

    Куриная печень прекрасно сочетается со сливочным маслом, луком, луком-шалотом, розмарином и тимьяном, которые можно добавлять в сковороду, пока печень тушится.

    .
    20Апр

    Блины на молоке рецепт пошагово классический: Блины на молоке — классический пошаговый рецепт с фото

    Блины на молоке — классический пошаговый рецепт с фото

    Ингредиенты

    Количество порций
    • Молоко

      0.5 литров

    • Пшеничная мука

      1 стакан

    • Яйцо

      2 штуки

    • Сливочное масло

      по вкусу

    • Сахар

      2 ст. ложки

    • Растительное масло

      2 ст. ложки

    1. Взбить миксером молоко, яйца, сахар и соль.
    2. В молочную смесь добавлять муку понемногу, продолжая взбивать. По консистенции тесто должно быть как жидкая сметана. Если тесто получается слишком жидкое, то рекомендуем постепенно добавлять по 1 ст.л. муки, доводя тесто до нужной консистенции.
    3. Добавить растительное масло и тщательно перемешать.
    4. Сильно разогреть сковороду, слегка смазанную растительным маслом. Зачерпнуть тесто половником и вылить его в центр сковороды, поворачивая сковороду под наклоном по кругу, чтобы равномерно распределить тесто по поверхности.
    5. Когда края блина подрумянятся, аккуратно подцепить лопаткой и перевернуть.
    6. Смазать готовые блины растопленным сливочным маслом.

    Пищевая ценность

    Калории

    218 ккал.

    * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки.
    • Вода

      2.7%

      67.11 мл

    • Пищевые волокна

      2. 3%

      0.675 г

    • Общие сахара

      9.508 г

    • Кальций, Ca

      8. 5%

      84.97 мг

    • Железо, Fe

      9.8%

      1.368 мг

    • Магний, Mg

      3. 4%

      13.7 мг

    • Фосфор, P

      13.3%

      106.3 мг

    • Калий, K

      3. 7%

      129.6 мг

    • Натрий, Na

      1.9%

      45.56 мг

    • Цинк, Zn

      4. 1%

      0.618 мг

    • Витамин C (аскорбиновая кислота)

      0.2%

      0.125 мг

    • Витамин В1 (тиамин)

      16. 1%

      0.225 мг

    • Витамин В2 (рибофлавин)

      18.2%

      0.291 мг

    • Витамин РР (ниацин)

      8. 6%

      1.542 мг

    • Витамин В6 (пиридоксин)

      2.7%

      0.053 мг

    • Фолиевая кислота (фолаты)

      40. 5%

      81.05 мкг

    • Витамин В12 (цианокобаламин)

      42.9%

      0.429 мкг

    • Витамин А, RAE

      4. 4%

      35.1 мкг

    • Витамин A, IU

      4.6%

      123.2 МЕ

    • Витамин E (альфа-токоферол)

      2. 1%

      0.212 мг

    • Витамин D (D2 + D3)

      4.4%

      0.22 мкг

    • Витамин D

      4. 8%

      9.645 МЕ

    • Витамин K (филохинон)

      1.577

    • Насыщенные жирные кислоты

      14. 7%

      3.687 г

    • Мононенасыщенные жирные кислоты

      3.549

    • Полиненасыщенные жирные кислоты

      9. 5%

      1.04 г

    • Трансжирные кислоты

      118.6%

      3.558

    • Холестерин

      15. 3%

      45.92 мг

    Отзывы

    Поделитесь своим впечатлением о блюде

    Вера Кротова

    Нормальный рецепт. Просто нужно чуть больше муки так сказать на глаз . Я ещё капельку ванилина добавила и получились отличные блины.

    Natalia

    Ни в коем случае не готовьте по этому рецепту. Получается какая-то разваливающаяся фигня, выбросила всё нафиг. Жалко испорченных продуктов Видимо пол-литра молока это как-то слишком много.

    Ингредиенты и способ приготовления Пищевая ценность Отзывы (2)

    Добавить рецепт в меню

    Поделиться рецептом

    15.01.2021

    Автор: MAGGI®

    Если в блинное тесто добавить сок шпината, свеклы, моркови, то получатся яркие цветные блинчики, которые прекрасно подойдут для праздничного стола.

    Классические блины по традиционному рецепту пышные и очень сытные. Из них можно делать салаты или слоеные торты, которые, безусловно, оценят ваши гости. Для пышности в тесто можно добавить гашеную лимонной кислотой или уксусом соду.

    Классические блины с дырочками на молоке рецепт с фото пошагово и видео

    У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления блинов. Кто-то любит тонкие , кто-то толстые, а кто-то дрожжевые. Но, всем без сомнения, нравятся блины с дырочками.
    Главное правило таких блинов — это раскаленная сковорода. Только на такой, при попадании блинного теста, образовываются дырочки в блинах.
    Готовые блины складывайте стопочкой и накрывайте крышкой, чтобы они не сохли. Так же можно края готовых блинов смазывать сливочным маслом.
    Приготовить такие блины не составит никакого труда даже на завтрак. Тесто готовится пару минут, а жарятся блины очень быстро. Хотя тесто для блинов можно приготовить и с вечера и хранить его в холодильнике. Тогда свой рабочий день можно начать с чаем со свежими блинами.
    Блины с дырочками получатся не только на молоке. За основу их приготовления можно взять кефир, сыворотку или даже воду. Только следите, чтобы тесто было достаточно жидким, чтобы на сковороде оно легло очень тонко.

    Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

    Возьмите себе за правило, что количество муки никогда не определяется заранее при приготовлении мучных и хлебных изделий! Этот показатель всегда будет колебаться, так как мука может быть разной влажности, отличаться по степени помола и уровню клейковины, и другим показателям, что неизбежно влияет на её способность связываться с жидкой смесью в тесте. Так как в домашних условиях невозможно сделать лабораторный тест на определение всех параметров и показателей муки, рекомендуем действовать по принципу «мука в воду», то есть жидкости брать ровно по рецепту, а муку добавлять в жидкую составляющую не всю сразу, а частями, добиваясь нужной консистенции (при этом муки может уйти чуть больше или, наоборот, меньше, чем в рецепте). Благодаря такому приему точнее сохраняются пропорции ингредиентов и не теряется качество теста.

    Используйте для жарки масло с высокой температурой дымления! Любые масла полезны только до достижения определённой температуры — точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены.
    Нерафинированные масла, за редкими исключениями, имеют низкую точку дымления. В них много неотфильтрованных органических частиц, которые быстро начинают гореть.
    Рафинированные масла более устойчивы к нагреванию, и точка дымления у них выше. Если вы собираетесь готовить пищу в духовке, на сковороде или гриле, убедитесь в том, что используете масло с высокой точкой дымления. Самые распространенные из масел с высокой точкой дымления: рафинированные сорта подсолнечного, оливкового и виноградного.

    Классический рецепт блинов — пошаговый рецепт с фото

    Ингредиенты

    Мука100 Граммов
    Молоко200 Миллилитров
    Яйцо1 Штука
    Сахар1 Щепотка
    Соль1 Щепотка
    Вода75 Миллилитров
    Масло растительное1 Столовая ложка
    Масло сливочноеПо вкусу
    Сода пищевая1 Щепотка

    Сегодня мы приготовим аппетитные тонкие блины на молоке по классическому и простому рецепту, который подходит для любого уровня кулинарной подготовки.

    Как испечь блины по классическому рецепту: инструкция по приготовлению с фото

    Когда все ингредиенты собраны, начинайте замешивать тесто для блинов, руководствуясь классическим пошаговым рецептом. Наш простой рецепт с фото поможет вам в течение 30 минут справиться с задачей и накрыть стол к чаепитию.

    Способ приготовления

    1. Просейте муку через сито вместе с солью. Благодаря этой несложной процедуре вы очистите муку от посторонних примесей. Также во время просеивания происходит насыщение муки кислородом. Консистенция теста станет более пышной, а сами блинчики воздушнее.

    2. В емкости с мукой и солью по центру сделайте ямку, разбейте в нее яйцо. Тщательно перемешайте ингредиенты, собирая муку по краям миски и перенося ее в центр.

    3. В кастрюле смешайте молоко, воду, сахар и соду.

    4. Постепенно начинайте к молочному раствору добавлять смесь из муки и соли. Постоянно перемешивайте ингредиенты. Тесто должно получиться однородной массы, без комочков, а по внешнему виду напоминать жидкую сметану.

    5. Добавьте к ингредиентам растительное масло. Взбейте получившееся тесто (можно воспользоваться венчиком или миксером).

    6. Раскалите сковородку. Если она будет слабо разогрета, то тесто начнет прилипать и в итоге пригорит.

    7. Промажьте сковороду сливочным маслом. Налейте немного теста с помощью половника, равномерно распределите жидкость по сковороде.

    8. Выпекайте блин в течение 30 секунд – 1 минуты. Приподнимите его лопаткой. Если блин приобрел румяный золотистый цвет, то его можно переворачивать на другую сторону и выпекать до окончательной готовности. По классическому рецепту готовые блины на молоке выкладывают на блюдо, а сверху смазывают небольшим количеством сливочного масла. Так они не слипнутся между собой, будут мягче, а края не будут высыхать и заламываться.

    9. Выпекайте блинчики, пока тесто не закончится. При необходимости смазывайте сковороду маслом, чтобы они не пригорели. Получившиеся блины складывайте стопкой друг на друга, не забывая промазывать их маслом.

    Блинчики готовы! Традиционно их принято подавать со сметаной, но вы также можете поставить на стол сгущенку, варенье, джемы, мед или мясные и сырные закуски в качестве начинки. Блины прекрасно сочетаются с большинством продуктов, поэтому импровизируйте и составляйте свои интересные комбинации. Приятного аппетита!

    Блины на молоке с дырочками: тонкие классические блинчики

    Среди невероятного количества рецептов, по которым можно приготовить вкуснейшие блины, истинно классическим считается тот, по которому блинчики готовят на молоке. И если вы искали именно такой рецепт тонких блинов с дырочками на молоке – вы его нашли!

    Если вы приготовите по этому простому рецепту всеми любимые классические блинчики – то они у вас непременно получатся удачно!

    В одной из своих статей я уже писала как сделать тонкие или толстые, пышные блины на кефире.

    Кстати, если уже приближается сырная — масленичная неделя, то стоит задуматься о том как поздравить с Масленицей своих друзей и знакомых  и начать выпекать разные варианты любимого кушанья.

    Тесто на блины на молоке — самый простой рецепт

    • Молоко — 1 литр
    • Яйца — 2 шт.
    • Мука — 270 -280 гр. (тут надо смотреть на консистенцию теста, смотря какая мука, ее  иногда надо чуть больше).
    • масло растительное — 3-4 ст.л. в само тесто
    • и еще 2 ст.л. для смазывания сковороды
    • Сливочное масло (просто для смазывание блинчиков)
    • Сахар — 2 ст.л.
    • Соль -немножко — на кончике чайной ложки
    • Сода — немножко — на кончике ч. ложки

    Рецепт этот проверен в нашей семье годами и уже передается по поколениям.

    Внимание! Блинные смеси и блинную муку не использовать для такого рецепта.

    В кастрюлю наливаем 1 литр молока и ставим на плиту на маленький огонь.

    Доводим до теплого состояния.  Важно чтобы молоко не было слишком холодным.

    Пока молоко греется разбиваем 2 яйца в другую, небольшую емкость, добавляем 2 ст.л. сахара, соль на кончике ч.л. и перемешиваем все тщательно.

    В емкость с 2 яйцами добавляем 2-3 ст.л. растительного масла (лучше всего добавлять подсолнечное) и основательно перемешиваем.

    Теперь из кастрюли нужно взять стакан теплого молока и добавить его в емкость, туда же насыпаем соду на кончике ч.л. и всё перемешиваем снова.

    Просеиваем муку (лучше даже 2 раза) через мелкое ситечко в емкость к яично-молочной смеси и перемешиваем.
    Муки обычно достаточно 260 — 270 гр. Однако у разных производителей мука, даже одного сорта, разная, поэтому этого ингредиента вам может потребоваться чуть больше.

    Важно. Для классического рецепта тонких блинчиков необходимо использовать обычную свежую муку. Блинная смесь или блинная мука сюда не подходят.

    Дальше эту густую смесь разбавляем оставшимся в кастрюле молоком. Тесто по консистенции должно получится как негустые сливки.

    Теперь оставим тесто постоять при комнатной температуре на 15-30 минут, и потом ещё раз перемешаем.
    В таком случае все компоненты теста лучше взаимодействуют друг с другом.
    Оно станет более однородным, будет легче растекаться по сковороде. Ваши тонкие блины не будут рваться при переворачивании и печь их — будет для вас только в удовольствие.

    В чём же секрет приготовления блинов с дырочками?
    На самом деле они образуются только за счет того, что пузырьки воздуха в тесте разрываются во время жарки. Для того чтобы ваши блины получились с дырочками нужно просто добавить соду, которая и дает такую реакцию.

    Тесто готово.


    Начинаем второй этап —

    Выпекание тонких дырчатых блинов на молоке

    Выпекать блины удобнее и проще всего на специальной блинной сковороде.
    Если вы используете обычную сковороду, то лучше выбрать ту, у которой дно потолще и бортики пониже.
    Предварительно помойте сковородку, даже если она у вас чистая и раскалите ее как следует (не спешите) и уже потом, горячую протрите подсолнечным маслом (или свежим салом) и ещё раз поставьте на огонь секунд на 15.
    После таких действий, блины точно не будут прилипать к сковороде!

    Поварежкой аккуратно наливаем тесто на сковородку, при этом немного её поворачивая, чтобы распределить тесто равномерно по всей поверхности. Здесь уже от вашего умения и мастерства будет зависеть какой красоты и толщины блинчик получится!
    В ходе выпекания первого блинчика важно выбрать нужную температуру, чтобы блинчики хорошо пропекались, но и не пригорали.

    Как только увидите, что краешки блинчика стали другого цвета и подрумянились, можно смело его переворачивать.

    Первый блин конечно же попробуйте на вкус, возможно вам захочется добавить немного сахара или соли. В процессе выпекания тесто лучше периодически перемешивать, поскольку оно имеет свойство оседать.

     Не всегда все получается с первого раза и многих волнует вопрос:

    Почему рвутся блины при переворачивании?

    Здесь может быть несколько причин:
    — разводили тесто в холодном молоке (можно немного подогреть тесто, но только слегка, чтобы яйца не свернулись, и тщательно перемешать),
    — мало яиц (добавить в тесто еще одно яйцо и хорошо перемешать),
    — тесто жидковато (добавить пару в него столовых ложек муки и, чтобы не было комочков, тщательно взбить венчиком).

    Готовый блинчик при желании смазываем сливочным маслом, а можно даже топленым, они очень хорошо сочетаются. Сразу вспоминается вкус детства!

    На горячие блинчики (если они ещё не прибежали на запах в первые же минуты и не вертятся на кухне, чтобы стырить горячий блинчик), созываем всех домашних и гостей и угощаем со сгущёнкой, сметаной, вареньем, и со всем, с чем они пожелают!

    Классический рецепт блинов на молоке — видео

    На сегодня это все.

    Очень надеюсь, что у вас получились замечательные, румяные и вкусные тонкие блинчики благодаря описанному классическому пошаговому рецепту!

    Классический пошаговый рецепт блинов на молоке

    Блины на молоке будем готовить по классическому рецепту. Разберем весь процесс пошагово. Сначала сделаем тесто, а потом будем выпекать его на сковороде, смазанной растительным маслом.

    В итоге должны получиться вкусные тонкие блины с дырочками. Давайте начинать.

    Число порций: 20 шт. Автор рецепта: Люба Вид блюда Выпечка Кухня Русская Примечание Вкуснее с начинкой Подготовка15 мин. Время готовки30 мин. Ожидание5 мин. Общее время50 мин.
    • 3 ст. Молоко
    • 2 ст. Мука
    • 3 шт. Яйца сырые
    • 3 шт. Яйца вареные
    • 2 ст.л. Растительное масло
    • 2 ст.л. Сахар
    • Половина чайной ложки соды
    • С помощью миксера или блендера взбить молоко

    • Взбивая молоко, добавить яйца, масло, сахар и соду

    • Все ингредиенты тщательно взбиваются до того момента, пока тесто для блинов не получится однородной консистенции

    • Сковороду, на которой блины будут выпекаться, смазать растительным маслом

    • На раскаленную сковороду аккуратно выливают необходимое количество теста

    • Блины выпекают с двух сторон до готовности

    • Каждый готовый блин можно смазать сливочным маслом

    Распечатать

    Готовые блины можно нафаршировать различными начинками. Я часто использую для этого творог, грибы, куриный или мясной фарш.

    Больше рецептов блинов

    Другая выпечка

    Оцените публикацию!

    Голосов: 6 Средняя оценка: 5

    К другим статьям 15.02.2021

    Пицца на курином фарше без теста довольно необычное блюдо. Мой пошаговый рецепт с фото будет полезен…

    Далее 03.02.2021

    Сегодня расскажу, как приготовить пирожные дамские пальчики. Простой рецепт выпечки из заварного теста со…

    Далее 19.01.2021

    Очень популярный рецепт приготовления блюда «Мясо по-французски с грибами в духовке». Готовить будем из свинины….

    Далее 28.12.2020

    Простой салат с кальмарами и креветками получается изумительным и вкусным. Всё благодаря удачному сочетанию…

    Далее

    Тесто для блинов на молоке, классический рецепт с фото пошагово

    Кружевные, заварные, дрожжевые, тонкие и толстые, с припёком — всё это о блинах. Сегодня я хочу рассказать, как приготовить тесто для блинов на молоке – это классический рецепт с пошаговыми фото, вы сможете с легкостью повторить на своей любимой кухне.

    Приготовленные с пылу жару напоминают о завтраке воскресным утром, когда не нужно никуда спешить. Просто сиди и наслаждайся. Блинчики можно испечь для немедленного поедания, а также подать с разными соусами, вареньем. Это вообще идеальное изобретение, которое известно во всём мире. Тёплые и необычайно вкусные, они получили признательность от гастрономических экспертов до домашних хозяек.

    В них можно завернуть начинку из творога, фруктов, грибов, мяса. Иногда хозяюшки сталкиваются с проблемами при приготовлении этого изделия. Бывает, что блины рвутся при переворачивании или пристают к поверхности сковороды.

    Решением этих вопросов могут быть неправильно выбранный рецепт приготовления теста или неудачно взята сковорода. Предлагаю самый простой рецепт теста блинов на молоке. По этому рецепту они получаются всегда тонкими и эластичными.

    Ингредиенты:

    • молоко — 500 мл;
    • яйца — 3 шт;
    • мука — 350 гр;
    • сахар — 2 стол. ложек;
    • соль — 0,5 ч. лож;
    • масло растительное — 2 стол. лож.

    Как приготовить тесто для блинов на молоке

    Следуйте пошаговому рецепту с фото и у вас получатся отличные блины. Скоро Масленица, поэтому порадуйте родных любимой выпечкой с различными начинками.

    Готовим классическое тесто

     В чашу миксера вбить яйца. Удостоверьтесь, что продукт свежий. Добавьте соль и сахар. С помощью миксера взбейте смесь.

     Влейте половину количества молока. Отдайте предпочтение домашнему свежему молоку, тогда и конечный результат порадует вас незабываемым вкусом.

     Добавьте муку. Незабывайте её просеивать, это придаст пышность вашим изделиям. Продолжайте взбивать миксером на малых оборотах. Тесто получится густым и без комков.

    Если вдруг у вас получились комочки, не беда. Возьмите ситечко и вылейте тесто через него в другую емкость. Все комочки останутся в ситечке. А у вас получится идеальное тесто.

    Влейте оставшееся молоко и тщательно размешайте содержимое чаши. Регулируйте консистенцию теста количеством молока.

    Напоследок добавьте растительное масло, перемешайте. Добавление масла придаст тесту эластичность и поможет избежать прилипанию блинов к сковороде во время жарки. Приготовленное тесто должно постоять 15 — 20 минут, оно станет гладким. Правильно приготовленное тесто должно обволакивать поверхность черпака.

    В последнее время я пользуюсь не весьма классическим способом, вместо черпака я использую пластиковую бутылку или большой мерный стакан с носиком. С помощью одного из двух приспособлений можно легко налить на сковородку нужное количество теста для блинов,  остается меньше капель на поверхности стола и плиты. А в бутылке можно хранить тесто, которое не использовали, в холодильнике. И печь блины сразу как вам вздумается. Очень часто я готовлю тесто с вечера, а утром пеку вкусные блины. Мне так очень удобно, ведь после того как проснулся не очень хочется возиться с сложными кулинарными процессами и шуметь миксером.

    Выпекаем блины

     Разогрейте сковороду, сбрызнете растительным маслом. Вылейте в центр не полный черпак теста и вращая сковороду на весу, распределите тонкий слой теста по всей поверхности равномерно. Следите за краями блинчика, когда начнёт приобретать золотистый цвет и легко отделяться от краёв, время переворачивать. Этот процесс легко сделать уверенным движением руки с помощью лопатки. Допечь блин с другой стороны несколько секунд.

     Испеченные блины снимать на тарелку, выкладывая стопкой.

     Для подачи блинчики завернуть трубочкой, подворачивая боковые края вовнутрь.

     Так повторить с каждым из блинов, укладывая их стопкой на тарелку.

    Чтобы блины получались, воспользуйтесь сковородкой с антипригарным покрытием.

    Смазывать поверхность сковороды необходимо только в начале приготовления, для выпекания первого блина.

    Способ закручивания зависит от разновидности начинки.

    Начинки для классических блинов

    • Творог;
    • Мак;
    • Яйца;
    • Крабовые палочки;
    • Обжаренный фарш или мясо;
    • Грибы;
    • Грибы с мясом;
    • Колбаса и сыр;
    • Отварная свекла с чесноком;
    • Печеночный паштет;
    • Сыр;
    • Сухофрукты;
    • Сгущенка;
    • Красная рыба;
    • С фаршем и рисом;
    • С яблоками;
    • Бананы и сметанный крем;

    Как видите тесто для блинов на молоке приготовить совсем не сложно. Классический рецепт простой и доступный. А наш пошаговый мастер класс с фото, подробно рассказывает, как все это сделать быстро и просто.

    Блины классические

     

    На широкую Масленицу, как правило, все пекут блины. Блины бывают разные: тонкие, толстые, из разной муки, фаршированные  разнообразными начинками, с припеком, сладкие и несладкие. Я сегодня не буду удивлять вас  каким-то экзотическим  рецептом. Блины на молоке классический пошаговый рецепт  — самые вкусные блинчики, которые мы часто печем дома, и с разными начинками.

    Блины на молоке классический пошаговый рецепт

     

    • Мука пшеничная — 300 грамм,
    • Молоко — 800 мл,
    • Яйца 4-5 штук,
    • Соль- 5 грамм (0, 5 ч. л),
    • Сахар — 40 грамм (2, 5 ст. л),
    • Растительное масло — 30 мл,

     

    Начинка для несладких блинов:

    • Баночка красной икры
    • Сливочное масло

    Для сладких блинчиков:

    • Сметана 20-25 % жирности,
    • Клубника свежая или замороженная

     

    Раньше, когда мы еще начинали жить со своим супругом, он мне говорил: «хочу чтоб ты научилась готовить такие же блины, как у тещи!» Прожив с ним больше десяти лет, я, конечно, научилась печь вкусные блины, и теперь он только  кушает и нахваливает меня.

    Приступим: первым  делом  просеиваем  муку в высокую миску  (чтоб потом было удобно взбивать венчиком тесто), это обязательно, так блинное тесто становится воздушнее и нежнее. Далее разбиваем яйца  в эту же миску. Туда же соль и сахар добавляем, вливаем молоко и взбиваем  тесто. Последним  я добавляю масло растительное, чтобы блинчики не приставали к сковороде.

    Включаю плиту и разогреваю сковороду.  Как говорится, чтоб первый блин не был комом, я смазываю сковороду маслицем слегка. По необходимости, если блинчики все же пристают к сковороде, смазывайте ее силиконовой кисточкой. И начинаем печь наши блины.

    До красивого цвета, с каждой стороны, вот так, как на фото.

    Блины по моему классическому рецепту получаются не толстые и не тонкие, средние.  Выкладываю их на большое блюдо и смазываю каждый блинчик сливочным маслом. Если кто-то не любит жирных блинов, может не смазывать.

    Когда все блины готовы, можно подать блинчики кто как любит.  У меня они со  сметаной.   Добавить к ним  ягоды свежей клубнички, очень аппетитно!

    А кто откажется от блинов с красной икрой?  Завернув в каждый блин икру и в рулетик.

    Да и так, просто со сладким свежезаваренным чаем, ведь они и так уже в маслице. Красота, да и только!

     Вкусной вам Масленицы желает Записная книжка рецептов!

     

    Классические блины (с молоком или пахтой)

    Если бы вы спросили, что я хочу на завтрак, я бы даже не подумал о яйцах с беконом, сырных тостах или овсянке. Неа. Я бы предпочел вафли, сладкие мюсли или блины. И если мое утро будет хорошим началом, их лучше подавать со взбитыми сливками и бананами.

    Классические блины готовятся на молоке, но блинчики из пахты становятся все более популярными. Пахта помогает сделать блин более нежным, влажным, густым и воздушным, добавляя при этом сочности и легкого привкуса.Если вы обнаружите, что вам не нравится вкус пахты, обычное молоко создает приятный тонкий аромат, который дополняет любую начинку. Мне нравятся оба варианта, в зависимости от того, с чем я их обслуживаю.

    В зависимости от температуры и размера блинов они должны готовиться примерно 1-3 минуты с каждой стороны. Дно должно быть золотисто-коричневым, а на поверхности должны появиться пузырьки. Если дно кажется слишком темным или слишком светлым, отрегулируйте температуру соответствующим образом.

    Эти блины можно подавать с кленовым сиропом, маслом, джемом, сахарной пудрой или свежими фруктами в качестве легкого обеда.Или вы можете быть похожими на меня и загружать их чем угодно, например, шоколадным сиропом, шоколадным ганашем, топленым арахисовым маслом, шоколадной стружкой, Nutella и бананами или клубникой со сливками. Небо это предел!


    • 1 стакан (140 г / 5 унций) просеянной универсальной муки
    • 2 столовые ложки (25 г / 0,8 унции) сахарного песка
    • 1 1/2 чайных ложки разрыхлителя
    • 1/4 чайной ложки соли
    • 1 большое яйцо
    • 1 стакан молока (см. Примечания для пахты)
    • 2 столовые ложки (30 грамм / 1 унция) растопленного сливочного масла
    • 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта
    • Масло канолы / кулинарный спрей / масло для покрытия сковороды
    1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.Отложите в сторону.

    2. В отдельной средней миске взбейте яйцо, молоко, топленое масло и ванильный экстракт.

    3. Сделайте углубление в сухих ингредиентах и ​​влейте влажные ингредиенты. Перемешайте, пока не смешано и не увлажнится. Не перемешивайте слишком много.

    4. Нагрейте сковороду или сковороду на среднем огне. Смазать кулинарным спреем или маслом. Для каждого блина вылейте 1/4 стакана жидкого теста на сковороду. Варить 1-2 минуты, пока на поверхности блинов не появятся пузырьки, а дно не станет золотисто-коричневым.Осторожно переверните и готовьте еще 1-2 минуты. Переложите на тарелку и накройте алюминиевой фольгой, чтобы согреться. Обязательно покрывайте сковороду перед каждым блином или партией блинов, чтобы предотвратить прилипание.

    5. Подавайте сразу, пока блины еще теплые. Полить кленовым сиропом или желаемой начинкой.

    Молоко можно заменить пахтой, чтобы сделать вкус более острым и нежным. В этом случае уменьшите количество разрыхлителя до 1 чайной ложки и добавьте 1/4 чайной ложки пищевой соды.Замените 1 стакан молока 1 стаканом пахты.

    СохранитьСохранить

    Идеальный домашний рецепт блинов

    Идеальный рецепт домашних блинов легко приготовить из ингредиентов, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой. По этому рецепту легко превратить в смесь для блинов или блины из пахты. Это идеальный универсальный рецепт «все в одном».

    Это идеальный рецепт блинов. Они легкие, пушистые и требуют только простых ингредиентов, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой на кухне.Ознакомьтесь со следующей информацией, чтобы получить советы и часто задаваемые вопросы, а также просмотрите видео-демонстрацию ниже. Вы найдете распечатанную карточку рецептов внизу.

    Как приготовить по этому рецепту блины из пахты?

    В этом рецепте можно легко заменить пахту на молоко, чтобы превратить его в рецепт блинов из пахты. Если у вас нет под рукой пахты, вы также можете использовать заменители пахты.

    Как приготовить по этому рецепту смесь для блинов?

    Смешайте в миске муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль.Переложите в закрывающийся пластиковый пакет или герметичный контейнер для хранения для хранения. Когда будете готовы к употреблению, смешайте с 1 стаканом молока, 2 яйцами и 1/4 стакана топленого масла. Увеличьте рецепт вдвое, втрое или вчетверо, и вам понадобится 1 3/4 стакана смеси для блинов, чтобы смешать с влажными ингредиентами.

    Можно ли добавить в эти блины чернику или шоколадную стружку?

    Да! Чернику или шоколадную стружку можно добавить в тесто для блинов или добавить их после того, как вы выложите тесто на сковородку, чтобы сформировать узоры или узоры. Используйте в этом рецепте до 1/2 стакана черники или полусладких шоколадных чипсов.

    Как мне узнать, когда перевернуть блины?

    Блины следует готовить на плоской поверхности на среднем огне. Когда наверху начнут формироваться пузыри и края станут терять свой блеск, вы поймете, что пора переворачивать. Блин должен быть золотисто-коричневым с каждой стороны.

    Могу ли я использовать в этом рецепте цельнозерновую муку?

    Да! В этом рецепте можно использовать цельнозерновую муку как синонимы.Имейте в виду, что использование цельнозерновой муки сделает блин более плотным. Вы можете использовать частично цельнозерновую пшеницу, чтобы сохранить немного воздушности.

    Что мне подавать на блины?

    Кленовый сироп — классический вариант начинки для блинов. Многие люди также добавляют в свои блины немного сливочного масла. Вы также можете использовать свежие фрукты и взбитые сливки или другие виды сиропов. Нашим личным фаворитом здесь, в ресторане Stay At Home Chef, является знаменитый жидкий сироп для булочки с корицей. На вкус он как булочка с корицей в жидкой форме!

    Если вам нравится этот рецепт, возможно, вас заинтересуют другие варианты блинов:

    Посмотрите видео ниже , где Рэйчел проведет вас через каждый этап этого рецепта.Иногда помогает визуальное представление, и мы всегда предлагаем вам кулинарное шоу. Вы можете найти полную коллекцию рецептов на YouTube, Facebook Watch или на нашей странице в Facebook или прямо здесь, на нашем веб-сайте, с соответствующими рецептами.

    Идеальный рецепт домашних блинов легко приготовить из ингредиентов, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой. По этому рецепту легко превратить в смесь для блинов или блины из пахты. Это идеальный универсальный рецепт «все в одном».

    Время приготовления 5 минут

    Время приготовления 15 минут

    Общее время 20 минут

    Состав

    • 1 1/2 стакана универсальной муки
    • 2 столовые ложки сахара
    • 2 чайные ложки разрыхлителя
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • 1/2 чайной ложки соли
    • 1 стакан молока или пахты
    • 2 больших яйца
    • 1 / 4 стакана топленого масла

    Инструкции

    • В большой миске просейте муку, сахарный разрыхлитель, пищевую соду и соль.

    • Взбейте венчиком молоко, яйца и топленое масло до однородности.

    • Разогрейте плоскую сковороду на среднем или сильном огне.

    • Выложите 1/4 стакана теста для блинов на сковороду. Прежде чем переворачивать блины, дайте блинам приготовиться до образования пузырей.

    • Обжарьте другую сторону до золотистого цвета. Подавать в горячем виде с сиропом.

    Порция: 1 блин | Калории: 122 ккал | Углеводы: 15 г | Белок: 3 г | Жиры: 5 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 39 мг | Натрий: 254 мг | Калий: 121 мг | Сахар: 3 г | Витамин А: 190 МЕ | Кальций: 59 мг | Железо: 0.9 мг

    Легкий рецепт блинов (ПЛЮС 15+ способов измениться!} + ВИДЕО

    Самый простой и вкусный базовый рецепт блинов. Используйте этот рецепт, если вы не умеете готовить вкусные блины, которые понравятся всем. Кроме того, ознакомьтесь со всеми нашими советами о том, как изменить их для еще большего вкуса!

    Если вам нравятся эти блины, вам также понравятся наши пахта и воздушные блины! Это рецепты, которые понравятся всей семье!

    Лучший рецепт домашних блинов

    Думаю, можно с уверенностью сказать, что большинство людей ЛЮБИТ блины.

    Они простые — они быстрые — они восхитительны, намазанные маслом и сиропом. Что не любить?

    Многие полагаются на купленные в магазине смеси для блинов, и это здорово. Но на случай, если у вас их нет, мы покажем вам очень вкусный базовый рецепт блинов, который вы можете использовать. Мы также покажем вам, как изменить смесь для блинов (будь то купленная в магазине или домашняя), чтобы сделать ее еще лучше, добавив ароматов, которые вам нравятся больше всего!

    рецепт смеси для блинов

    Их так просто сделать!

    СУХИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ. Просейте в большой миске сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль и сахар. Это ваша смесь для блинов!

    Вы можете хранить это в банке или герметичном контейнере. Но чтобы сделать из нее блины, сделайте следующее…

    ВЛАЖНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ. Сделайте углубление в центре для сухих ингредиентов. Влить молоко, яйцо и топленое масло. Смешать до однородной массы

    ПРИГОТОВИТЬ БЛИНЫ. Слегка смазать маслом сковороду или сковороду и нагреть до умеренно сильного огня.

    Подавать теплым и посыпать маслом или фруктами и сиропом (или их любимым сиропом пахты).

    Идеи для хранения и топпинга

    У нас есть ВСЕ сообщение в блоге о замораживании блинов. Обязательно ознакомьтесь со всеми нашими советами.

    Но, ДЛЯ ХРАНИЛИЩА , вам нужно отделить блины пергаментной бумагой и поместить в пакет, пригодный для морозильной камеры.

    Если вы ищете лучшие идеи, вот несколько:

    Вариантов бесконечное множество, но не забывайте прокручивать, чтобы увидеть, как вы можете изменить этот простой рецепт блинов, чтобы сделать его еще более вкусным.

    Добавки для блинов

    Блины с сиропом сами по себе восхитительны, но приятно иметь возможность их менять. Ниже мы перечислили, что вы можете сделать, чтобы изменить рецепт, чтобы создать совершенно новый блин, который также будет восхитительным и идеально подходит для сезона или праздника.

    Обязательно дайте нам знать, как вы любите классические блины!

    Фруктовые + сладкие блины
    • Банановые блины
      • Добавить ломтики банана в частично приготовленные блины
    • Яблочные блины со специями
      • Добавьте стакана яблочного пюре и 1 чайную ложку корицы в жидкое тесто
      • ИЛИ используйте 1 тертое яблоко Гренни Смит и чайную ложку корицы
    • Блинчики с лимоном и черникой
      • Цедра лимона, лимонный сок и черника
    • Персиковые блины
      • Нарезать высушенные половинки персика на мелкие кусочки и аккуратно добавить в тесто
    • Островные блины
      • Добавьте ⅓ чашки измельченного ананаса (без жидкости) и 3 столовые ложки измельченного кокоса
    • Шоколадно-клубничные блины
      • Добавить шоколадную стружку и кусочки клубники в тесто для блинов
    • Блинчики с корицей
      • Коричневый сахар, корица и ваниль
    • Малиново-белые шоколадные оладьи
      • Свежая малина и чипсы из белого шоколада
    • Блинчики из теста Brownie Batter
      • Включите стакана смеси для брауни и ½ стакана шоколадной стружки

    Блины сезонные + праздничные
    • Тыквенные блины
      • Добавьте стакана тыквенного пюре и ½ чайной ложки тыквенной специи в жидкое тесто.
    • Пряники Блинчики
      • Имбирь, корица, гвоздика, патока
    • Блинчики с яичным ногтем
      • Использовать яичный моголь вместо молока
    • Горячие блины с какао
      • В тесто добавить 2 столовые ложки какао-порошка
    • Блины с морковным пирогом
      • Используйте 1 стакан тертой моркови, 1 чайную ложку корицы, чайной ложки душистого перца, ¼ чайной ложки мускатного ореха
    • Блинчики с беконом
      • Добавьте нарезанные кусочки бекона в тесто перед приготовлением
    • Блинчики с кленовым орехом
      • Добавьте ⅓ измельченных грецких орехов и 2 столовые ложки кленового сиропа в жидкое тесто
    • Блины Фунфетти
      • Используйте смесь для торта funfetti и стакана радужной посыпки

    Курс Завтрак

    Кухня Американская

    Время приготовления 5 минут

    Время приготовления 10 минут

    Порций 6

    Калорий 225 ккал

    Автор Lil ‘Luna

    • 1 1/2 стакана муки
    • 3 1/2 чайной ложки разрыхлителя
    • 1 чайная ложка соли
    • 1 столовая ложка белого сахара
    • 1 1/2 стакана молока
    • 1 яйцо
    • 3 столовые ложки сливочного масла
    • 1 чайная ложка ваниль
    • Просейте в большой миске сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль и сахар.

    • Сделайте углубление в центре для сухих ингредиентов. Влить молоко, яйцо и топленое масло. Перемешайте до однородной массы.

    • Слегка смазать маслом сковороду или сковороду и нагреть до средне-сильного огня.

    • Используйте тесто примерно на 1/4 с, чтобы вылить каждый блин на сковороду. Нагрейте до коричневого цвета с обеих сторон. Подавать горячим.

    Чтобы узнать больше о рецептах блинов, загляните на:
    Завтрак Рецепт банановых блинов

    Легкие и воздушные банановые блинчики, простые и полные аромата.Все любят эти оладьи, которые идеально заправлены нутеллой, шоколадным сиропом или даже сиропом пахты.

    Общее время: 15 минут

    Посмотрите этот рецепт Завтрак Рецепт шведских блинов

    По рецепту домашних шведских блинов получаются самые мягкие и вкусные блины. Наполните их сливками, фруктами или сиропом из пахты, чтобы получить вкусный завтрак!

    Общее время: 15 минут

    Посмотрите этот рецепт Завтрак Рецепт картофельных блинов

    Легкие картофельные оладьи идеальны на завтрак, обед или в качестве гарнира. У них хрустящие золотистые края и нежная серединка!

    Общее время: 20 минут

    Посмотрите этот рецепт Завтрак Рецепт пушистых блинов

    Просыпаться от большой стопки пушистых блинов — САМОЕ ЛУЧШЕЕ! Этот рецепт идеален для лучших блинов в мире!

    Общее время: 25 минут

    Посмотрите этот рецепт Завтрак Рецепт яблочных блинов

    Легкие воздушные блинчики с тертым яблоком и идеальным оттенком корицы. Подавайте с теплым кленовым сиропом или пастой из яблочного масла, и ваши вкусовые рецепторы будут вам благодарны!

    Общее время: 20 минут

    Посмотрите этот рецепт Завтрак Рецепт блинов из пахты

    Нежные домашние блинчики из пахты всегда получаются легкими и воздушными.Перед этими золотыми красотками невозможно устоять!

    Общее время: 30 минут

    Посмотрите этот рецепт Завтрак Немецкий рецепт блинов

    Немецкие блины — любимый семейный рецепт завтрака, который мы любим готовить! Они тоже ЛЕГКИЕ, легкие и пушистые !!

    Общее время: 20 минут

    Посмотрите этот рецепт Завтрак Рецепт оладий с йогуртом

    Эти йогуртовые оладьи получаются быстро, легко и вкусно! Йогурт добавляет сладости и делает блины такими мягкими и воздушными. Используйте ванильный йогурт, греческий йогурт или любой другой вкус йогурта, который вам нравится!

    Общее время: 20 минут

    Посмотрите этот рецепт Завтрак Рецепт овсяных блинов

    Delicious Oatmeal Pancakes — этот простой и вкусный рецепт с овсяной начинкой, который понравится всей семье на завтрак и на праздники!

    Посмотрите этот рецепт Завтрак Рецепт блинов Фунфетти

    Отметьте день рождения или особый день с этими супер-вкусными блинами Funfetti! Эти легкие, пушистые и с добавлением брызг, эти лакомства для завтрака сделают ваше утро особенным!

    Общее время: 10 минут

    Посмотрите этот рецепт

    Как приготовить блины — рецепт классических блинов

    Масленица — настоящее событие в нашем календаре.Нам безумно нравятся лакомства на основе жидкого теста, будь они тонкие как бумага , залитые лимоном и сахаром , или , пушистые, пропитанные сиропом и уложенные высокими стопками .

    Масленичный вторник (16 февраля 2021 года) — день, когда даже самый сдержанный повар оказывается на кухне. И, попробовав соскрести этот надоедливый блин с потолка, они могут выскочить обратно из комнаты с криком «НИКОГДА СНОВА»!

    Если это похоже на вас, вот наше удобное 10-шаговое руководство по переворачиванию без флопа.

    Начните с простого теста

    За час до того, как вы захотите приготовить, положите 125 г простой муки в большую миску со щепоткой соли, сделайте углубление в центре и расколите 1 большое яйцо. Начните взбивать яйцо с мукой, затем постепенно добавьте 300 мл полуобезжиренного молока, чтобы получилось однородное тесто. Перелейте в кувшин и накройте пищевой пленкой.

    Дать постоять

    Охладить тесто в течение 30-45 минут. Этот «отдых» позволяет глютену в муке расслабиться, а крахмальные зерна разбухнуть, чтобы получить более легкий блин.За это время тесто загустеет, поэтому при необходимости разбавьте его небольшим количеством воды — когда вы собираетесь готовить, консистенция должна быть как кремовый крем. Если тесто получится слишком густым, у вас получатся кожистые блины.

    Получите хорошую сковороду

    Сковорода с антипригарным покрытием идеальна, но вы можете придать обычной сковороде антипригарные свойства, используя этот простой прием: налейте на сковороду хороший слой подсолнечного или растительного масла с большой ложкой соли. Перемешайте смесь вокруг сковороды, нагревая до тех пор, пока масло не начнет дымиться, затем перелейте масло и соль в жаропрочную емкость и выбросьте.Осторожно вытрите кухонной бумагой оставшееся масло и соль (сковорода будет очень горячей), затем используйте сковороду для обжаривания блинов.

    Сливочное масло лучше всего

    Несоленое, желательно (в нем меньше воды, так что не будет столько плевков). Сливочное масло имеет более ароматный вкус, чем масло, поэтому из него получатся более вкусные блины. Лучший способ жарить с ним — нагреть на сковороде небольшой кусочек, накрыть кончиком всю основу, а затем слить излишки в миску.

    Достаточно жарко?

    Чтобы проверить, готова ли сковорода, капните в нее несколько капель воды. Если она сразу закипит, все готово.

    Дайте ему встряхнуть

    Налейте столько жидкого теста, чтобы покрыть дно сковороды, вращая его, чтобы покрыть всю основу. Может потребоваться пара ходов, чтобы выработать нужное количество, и помните, что первое часто бывает немного непростым (но отличным поварским перком!)

    Подождите

    Не поддавайтесь искушению попытаться ослабить и перевернуть блин слишком рано, иначе получится бесполезная капля жидкого теста. Следите за тем, чтобы поверхность блина выглядела «сухой» (подождите 1-2 минуты), затем проведите мастихином по краю блина, чтобы ослабить его, и посмотрите под ним, чтобы увидеть, не выглядит ли он золотистым.Если да, то можете перевернуть!

    Станьте чемпионом по плаванию

    Во-первых, убедитесь, что рядом нет малышей и нет никаких препятствий. Встряхните сковороду, чтобы убедиться, что блин полностью рыхлый (он должен свободно перемещаться). Слегка наклоните сковороду от себя, чтобы блин соскользнул к краю. Быстрым движением поверните сковороду вверх и слегка к себе, чтобы блин приземлился на сырой стороне. Бросок не является обязательным — хотя в нем нет драматизма, возможно, вам будет проще с помощью мастихина залезть под блин и перевернуть его.Готовьте блин еще 1-2 минуты, пока нижняя сторона не станет золотистой.

    Держать в тепле

    Если вы не хотите подавать на стол, разогрейте духовку до газовой отметки 1/2 120 ° C (вентилятор 100 ° C) и складывайте блины по мере их приготовления, используя небольшую полоску между ними пергаментная бумага, чтобы они не прилипали.

    Проявите творческий подход

    Лимон и сахар или золотой сироп — настоящая классика, но, поскольку у блинов нет вкусовых пакетов, они представляют собой идеальный чистый холст. Попробуйте другие комбинации:

    • Нутелла и нарезанный банан
    • Ваше любимое ароматное варенье
    • Свежие или консервированные фрукты по вашему выбору
    • Лимонный или апельсиновый творог
    • Мед и цедра апельсина
    • Яблочное пюре, корица и взбитые сливки
    • Простой йогурт с фруктовым пюре на ваш выбор
    • Белый шоколад или чипсы из молочного шоколада

      Или несладко:

      • Мармит и тертый сыр
      • Вареный шпинат, рикотта и мускатный орех
      • Беконно-кленовый сироп
      • Копченый лосось , сливочный сыр / сметана и укроп

        Как приготовить восемь блинов в стиле блинов, вам понадобится:

                    1. Просейте муку и соль, сделайте углубление в середине и вбейте яйцо. Вмешайте молоко и дайте постоять 20 минут.

                    2. Нагрейте сковороду и слегка смазать маслом или сливочным маслом. Добавьте половник жидкого теста и наклоните сковороду, чтобы она покрылась тонким слоем.

                    3. Жарить блин 1½-2 минуты до золотистого цвета, осторожно перевернув один раз.

                    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

                    Легкий рецепт блинов (ВИДЕО) — Уголок Валентины

                    Восхитительный Легкий рецепт блинов ! Эти пушистые блины получаются идеальными, и в них используются ингредиенты, которые, скорее всего, уже есть в вашей кладовой. Сделайте эти домашние блины с нуля и получите одобрение всей семьи.

                    Попробуйте другие рецепты завтрака: блинов с рикоттой , восхитительные блины с черничным соусом или французские тосты со специями из тыквы .

                    легкий рецепт блинов —

                    Эти быстрые и легкие блины с нуля получаются воздушными и воздушными, и каждый раз получаются идеальными! Сердцевина такая мягкая, без кашицы или недоварки. Однажды попробовав этот рецепт пушистых блинов, вы больше никогда не купите купленную в магазине смесь для блинов.

                    как сделать легкий рецепт блинов —

                    Приготовить эти воздушные блины действительно просто и без проблем. Делимся всеми советами и секретами лучшего рецепта блинов!

                    • Смешайте сухие ингредиенты в миске.Смешайте влажные ингредиенты в отдельной миске. Затем смешайте влажные ингредиенты с сухими. Перемешивайте, пока мука не смешается.
                    • Не перебивайте тесто для блинов. Тесто должно быть гладким, но с комочками. Избыточное взбивание теста приведет к чрезмерному развитию глютена, что приведет к получению плоского и жесткого блина.
                    • Дайте тесту для блинов постоять несколько минут после смешивания теста, чтобы глютен, который был активирован, успокоился.
                    • Убедитесь, что сковорода не слишком горячая.Нагрейте сковороду, затем убавьте до среднего огня. Средний огонь позволит блину прожариться и не поджечь блин.
                    • Сочетание сливочного и растительного масла для смазывания сковороды дает лучшие блины.
                    • Не переворачивайте блины часто. Как только верхняя часть блинов начнет пузыриться и лопнуть, блин готов к переворачиванию.
                    • Очищайте сковороду после КАЖДОЙ партии! Это убережет вас от подгоревших блинов.
                    • ПРИМЕЧАНИЕ: РЕШЕТКА отлично подходит для приготовления блинов.
                    • ПРИМЕЧАНИЕ: Если вы готовите блины на мероприятии и хотите однородные блины, эта форма для блинов идеально подходит для этой цели.

                    как подавать блины?

                    Классический способ подачи блинов — сливочное масло и сироп (кленовый или классический). Свежие ягоды на выбор, взбитые сливки, Nutella с бананами, орехи пекан и кленовый сироп или даже шоколадный сироп — все это отличные варианты в качестве начинки для блинов.

                    блины фаршированные-

                    Блины тоже можно начинять разными вариациями! Вот некоторые из наших любимых вариантов:

                    • Nutella
                    • кусочки шоколадной крошки
                    • нарезанные кубиками ягоды (клубника, малина, черника или ежевика)
                    • черника с лимоном

                    как заморозить блины?

                    • Блины замечательно заморозить на напряженное утро или на ленивый ужин.Когда блины остынут, переложите их в пакет для заморозки и заморозьте. РАЗОГРЕВ ЗАМОРОЖЕННЫХ БЛИНОВ: Чтобы разогреть блины, полностью разморозьте, разогрейте в сковороде на слабом огне.

                    Надеюсь, вам понравился этот легкий рецепт блинов ! Не забудьте оставить отзыв ниже и отметить нас в социальных сетях #ValentinasCorner. Нам нравится видеть ваши творения. 🙂

                    Легкий рецепт блинов

                    ЛУЧШИЙ легкий рецепт блинов! Эти домашние пушистые оладьи получаются идеальными, и в них используются ингредиенты, которые, скорее всего, уже есть у вас в кладовой.Отличный рецепт приготовления блинов.

                    Время приготовления: 5 минут

                    Время приготовления: 10 минут

                    Общее время: 15 минут

                    Порций: 4 порции

                    • 1 1/2 стакана универсальной муки, отмеренной, затем просеянной
                    • 2 ½ чайных ложки разрыхлителя
                    • чайной ложки соли
                    • 2 столовые ложки сахарного песка
                    • 1 стакан цельного молока
                    • 2 столовые ложки цельного молока
                    • 1 большое яйцо
                    • 2 столовые ложки несоленого сливочного масла, топленого
                    • 1 чайная ложка рапсового масла, разделенного, для приготовления
                    • 1 столовая ложка несоленого сливочного масла, разделенного, для приготовления
                    • В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.Сделайте углубление в центре миски.
                    • В небольшой миске взбейте сахар, молоко, яйца и топленое масло. Вылейте смесь в лунку. Аккуратно перемешайте до однородности.
                    • В большой сковороде разогрейте 1 столовую ложку сливочного масла и 1 чайную ложку масла.
                    • Используя 1/4 мерный стакан, вылейте жидкое тесто в сковороду. Не переполняйте сковороду (блины готовлю двумя порциями).

                    • Очистите сковороду бумажным полотенцем и повторите процесс приготовления.

                    • Наслаждайтесь!

                    калорий: 335 ккал Углеводы: 46 г Белки: 8 г Жиры: 12 г Насыщенные жиры: 7 г Холестерин: 71 мг Натрий: 248 мг Калий: 481 мг Волокно: 1 г Сахар: 10 г Витамин A: 450 IU Кальций: 235 мг Железо: 2.6 мг

                    (Представленная информация о пищевой ценности является приблизительной и может варьироваться в зависимости от метода приготовления и марки используемых ингредиентов.)

                    Как приготовить блины — легкий классический рецепт блинов

                    Скорее всего, вы пришли сюда в поисках легкого рецепта блинов в день блинов или около него? Почему мы всегда забываем, как готовить блины ?! Я знаю, что.

                    Потом нам подарили лепешку для блинов, и дети решили, что блины не только для Масленицы.Мне было трудно не согласиться.

                    Примечание: Мы вернулись к использованию сковороды для приготовления блинов — мы пропустили «переворачивание»!

                    Когда наступит Масленица (2021)?

                    В этом году масленичный день приходится на вторник, 16 февраля.

                    Сбор ингредиентов для теста для блинов

                    В зависимости от того, где вы посмотрите, вы найдете вариации смеси для теста для блинов. Все они должны содержать как минимум муки, яйца и молока (если вы не делаете оладьи без яиц).

                    Дополнительные продукты, такие как масло, соль и сахар, не являются обязательными . См. Ниже, почему вы можете или не хотите добавлять эти ингредиенты.

                    Вы можете обнаружить, что некоторые рецепты теста для блинов различаются по пропорциям, то есть в некоторых используется больше молока, чем в других, а в некоторых больше яиц и т. Д.

                    Чтобы найти идеальное тесто для блинов, я любезно подошел и протестировал многие (многие) вариации. Я хотел понять это правильно. Вы можете поблагодарить меня позже

                    Я считаю, что это самый простой способ приготовить тесто для блинов, чтобы приготовить самые лучшие блины!

                    А знаете что? Вы можете использовать тот же рецепт теста для блинов, чтобы приготовить йоркширские пудинги и жабу в дыре!

                    Как приготовить блины

                    Тесто для блинов можно приготовить заранее, чтобы вы были готовы приступить к приготовлению (вы можете хранить смесь в холодильнике), или вы можете приготовить его прямо перед тем, как начать жарить.

                    Оборудование для приготовления блинов

                    • Большая чаша или кувшин
                    • Венчик
                    • Сковорода
                    • Шпатель

                    Добавьте в миску муку и молоко и взбивайте, пока не исчезнут все комочки. Добавьте взбитые яйца и перемешайте. Если вы добавляете масло / масло и / или сахар, также добавьте его на этом этапе и взбейте.

                    Какой толщины должно быть тесто для блинов?

                    Необходимо, чтобы его можно было растекать по сковороде без особой помощи — если он слишком толстый, он не будет готовиться должным образом и будет иметь тесто на вкус, но если он слишком тонкий, он сгорит и развалится.Сложно, да?

                    Вот почему лучше приготовить достаточно теста, чтобы приготовить «тестовые блины».

                    На каком огне готовить блины?

                    Если вы смазываете сковороду маслом или растительным маслом, нагрейте его на среднем огне, чтобы он стал достаточно горячим. Когда тесто для блинов ударяется о сковороду, оно должно издавать шипящий звук.

                    Как долго нужно готовить блины?

                    Блины готовятся примерно за 1 минуту с каждой стороны. После того, как вы добавили жидкое тесто в нагретую сковороду, перемешайте сковороду, чтобы она равномерно распределилась по основанию, а затем оставьте готовиться.Не поддавайтесь искушению перевернуть его, пока он не будет готов, иначе вы его порвете. Примерно через 1 минуту, используя шпатель, переверните его и дайте ему подрумяниться с другой стороны.

                    Нужно ли дать блинной смеси «отдохнуть»?

                    В идеале — да, если дать смеси для блинов постоять не менее 30 минут, прежде чем добавлять ее в горячую сковороду, тесто загустеет и получатся блинчики с более мягкой текстурой. Однако маловероятно, что после того, как вы начнете взбивать тесто для блинов, у кого-то в доме хватит терпения позволить чему-нибудь «отдохнуть».«Время дорого, когда мы говорим о блинах»

                    Однако, если вы хотите, да, тесто для блинов можно приготовить заранее (даже накануне вечером) и оставить в холодильнике до использования.

                    Часто задаваемые вопросы и устранение неисправностей

                    1. Смесь слишком густая — добавьте еще молока и взбейте.
                    2. Смесь слишком жидкая — добавьте еще немного муки.
                    3. Смесь слишком комковатая — неважно, есть ли в тесте комочки — на самом деле, если вы перемешаете тесто, ваши блины получатся более жевательными и эластичными, а не легкими и пушистыми.
                    4. Следует жарить блины на масле или масле? — Вы можете использовать и то, и другое, но масло может гореть, если нагреть слишком долго, что оставит коричневые / черные полосы на вашем блинчике. Вам нужно всего лишь добавить немного масла (я использую растительное) на сковороду.
                    5. Можно ли использовать в кляре маргарин вместо сливочного масла? — Опять же, не стал бы. Из сливочного масла блин будет намного вкуснее, чем из маргарина
                    6. Мой блин не готовится — возможно, вы добавили слишком много теста на сковороду.
                    7. Мой блин не хрустит — если ваш блин долго подрумянивается (блин должен занимать не более 1-2 минут с каждой стороны), скорее всего, ваша сковорода недостаточно горячая.
                    8. Можно ли заморозить тесто для блинов? — в том маловероятном случае, если у вас останется тесто для блинов, вы можете его заморозить.

                    Состав

                    • 250 г простой муки
                    • 500 мл молока (лучше всего цельное, но можно использовать полуобезжиренное)
                    • 2 больших яйца
                    • 50 г сливочного масла, топленого
                    • 2 чайные ложки сахара (по желанию)

                    Инструкции

                    1. Добавьте муку, молоко, яйца, масло и сахар (если используете) в миску или кувшин.
                    2. Взбейте все ингредиенты венчиком до образования однородного теста.
                    3. Если у вас есть время, отставьте смесь примерно на 30 минут (или дольше).
                    4. Нагрейте подходящую сковороду на среднем огне и добавьте либо небольшой кусок сливочного масла, либо немного растительного масла (или масла по вашему выбору)
                    5. Когда сковорода и масло / масло станут горячими, добавьте 1 половник блинов. тесто до середины сковороды. Смесь должна иметь правильную консистенцию, чтобы растекаться по краям сковороды, в зависимости от размера и (сколько вы кладете!).
                    6. Дайте блину приготовиться около 1 минуты, прежде чем перевернуть его, чтобы приготовить на сковороде. Другая сторона.Если вы не хотите переворачивать его, переверните его лопаткой.
                    7. Когда блин станет золотистым с обеих сторон, переложите его на тарелку, чтобы приготовить вкусную начинку для блинов!

                    Информация о питании:
                    Выход: 8 Размер порции: 1
                    Количество на приём: Калории: 214Общие жиры: 8 гНасыщенные жиры: 4 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 3 г Холестерин: 65 мг Натрий: 92 мг Углеводы: 28 г Волокно: 1 г Сахар: 1 г Белки: 7 г

                    Вы приготовили этот рецепт?

                    Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Facebook

                    Легкий рецепт блинов, 5 ингредиентов, классические блины

                    Этот легкий рецепт блинов, состоящий всего из 5 ингредиентов, легко приготовить, и он получается легким и воздушным! Идеальные блины воскресным утром!

                    Если бы все было по-своему, я бы каждое утро начинал с чего-нибудь пикантного. Что-нибудь согревающее и соленое, обычно сочащееся яичным желтком. Если бы мой муж велел по-своему, мы бы каждое утро ели блины. И они были бы абсолютно наполнены шоколадной крошкой и сочились бы маслом и сиропом.

                    Его любовь к блинам и моя любовь к нему сделали их основным продуктом в нашем доме. Это одна из немногих вещей, которые я могу придумать, не глядя на какой-либо рецепт или измерения. Я стал «тем» пекарем с блинами. Тот, который просто собирает партию в мгновение ока, не задумываясь.И я здесь, чтобы научить вас, как вы тоже можете это сделать!

                    Чтобы приготовить старые добрые блины, вам действительно нужно всего 5 ингредиентов…

                    Примечание: Если вы ищете рецепт без разрыхлителя, нажмите здесь…

                    Мука: Очевидно, это структура ваших тортов. Выбирайте любую муку, которая вам нравится или есть под рукой. Универсальная, Хлебная мука, Мука для выпечки, Самовращающаяся или Пшеничная мука. Универсальная смесь без глютена тоже работает! Разная мука даст вам немного разную консистенцию тортов.Рецепт требует 1 стакана муки, однако, если вы собираетесь использовать муку для выпечки, увеличьте количество до 1 1/4 стакана. Если вы собираетесь использовать пшеничную муку, уменьшите количество до 1 стакана минус 2 TBSP. Если вы используете самоподнимающуюся муку, не добавляйте в рецепт разрыхлитель, потому что самоподнимающаяся мука уже содержит разрыхлитель и соль. Прочтите этот пост, чтобы узнать больше о замене муки.

                    Разрыхлитель : Это то, что создает все эти потрясающие пузыри, когда ваши пирожные готовятся.Вы не хотите забывать об этом (как это сделал я), потому что это то, что дает вам легкие и пушистые торты! (Пищевая сода не является прямым заменителем разрыхлителя. Прочтите этот пост, чтобы узнать больше о том, как вы можете заменить их.)

                    Яйцо: Яйцо связывает тесто, а также добавляет влагу. Вы можете легко заменить яйцо на льняное яйцо, яйцо чиа или яблочное пюре для веганских блюд.

                    Молоко: Пахта предпочтительнее, но на самом деле подойдет любое молоко. Молоко в этом рецепте в основном предназначено для увлажнения, а пахта добавит немного острого запаха и сделает вкус более насыщенным.Если у вас нет пахты, вы можете приготовить «простоквашу», но добавив чайную ложку уксуса в чашку молока и оставив ее на 5 минут. Вы можете сделать это и с немолочным молоком. Если у вас есть только молоко и нет уксуса, все в порядке. Я много раз пекла блины на простом молоке.

                    Жидкий жир: Это может быть масло, топленое масло, топленый жир, топленое немолочное масло. Все, что у вас есть. Просто какой-то жир в жидком виде.

                    Вот и все! Хорошо, я знаю, о чем ты думаешь.А как насчет сахара? Правильно? Это ваш призыв. На мой взгляд, если я собираюсь намазывать эти вещи сиропом или фруктами, мне не нужен сахар. НО, обязательно добавьте немного, если душе угодно. В рецепте блинов сахар служит только для подслащивания жидкого теста, поэтому вы действительно можете добавить любой сахар или заменитель сахара, который у вас есть под рукой. Щепотка соли, щепотка ванили или корицы, немного шоколадной стружки или черники — все это тоже будет отличным дополнением. Опять же, эти вещи только ароматизируют тесто и не являются необходимыми для того, чтобы рецепт работал.Вот о чем вся эта серия. Понимание науки об этой выпечке, чтобы выпечка была более доступной. Надеюсь, работает… 🙂

                    Состав

                    • 1 стакан муки
                    • 2 ч.л. разрыхлителя
                    • 1/4 стакана сахара (по желанию)
                    • 1 стакан пахты (или простокваши — подробности см. В посте)
                    • 1 яйцо
                    • 2 TBSP масла или топленого сливочного масла
                    • крупная щепотка соли (необязательно, но рекомендуется)
                    • необязательные ингредиенты: 1/2 чайной ложки ванильного экстракта, 1/2 чайной ложки корицы, 1/2 чайной ложки цедры лимона или апельсина

                    Инструкции

                    1. В большой миске взбейте муку, разрыхлитель и сахар (если используете).
                    2. В небольшой миске или мерном стакане для жидкости слегка взбейте молоко, яйцо и масло.
                    3. Вылейте жидкие ингредиенты в сухие ингредиенты и перемешайте до однородности (тесто будет комковатым, не перемешивайте слишком много). Дайте тесту настояться, пока разогреваете сковороду или сковороду на среднем огне.
                    4. Смажьте противень или сковороду маслом и налейте примерно 1/4 стакана теста на блин. Когда сверху и по краям образуются пузырьки, переверните пирог один раз, чтобы закончить готовку на другой стороне.Подавать горячим с маслом и сиропом.

                    Рекомендуемые товары

                    Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

                    Информация о пищевой ценности:

                    Количество на приём: Калорий: 496

                    .
    20Апр

    Есть ли железо в рыбе: Есть ли в рыбе железо

    Рыба, птица, мясо и яйца

    Среди продуктов группы «рыба-птица-мясо-яйца» следует отдать предпочтение рыбе, птице и нежирному мясу. В употреблении таких мясных продуктов, как колбаса, сосиски и ветчина нужно соблюдать умеренность и обращать внимание на указанные на упаковке количества мяса, жира и соли. Рыбу стоит есть не менее трех раз в неделю. Мясо птицы должно составлять 2/3 общего количества порций мяса, красное мясо – 1/3 этого количества.

    Белки рыбы имеют хороший аминокислотный состав. В рыбе содержится много полиненасыщенных жирных кислот, в особенности – жирных кислот Омега-3, а также витамин D. Не стоит опасаться жирной рыбы. В рыбе также много других нужных организму витаминов (например E, B1, B6, B12, ниацин) и минералов (например калий, кальций, фосфор, селен, йод). В икре и креветках довольно много холестерина.

    Важно обращать внимание на содержание соли в обработанных морепродуктах: например, рыбные консервы, соленая и копченая рыба, как правило, содержит много соли. 

    В рыбе могут накапливаться различные соединения, потенциально опасные для здоровья при употреблении в больших количествах. Для предотвращения риска отравления диоксинами и подобными ему хлорированными соединениями рекомендуется употреблять нежирную и полужирную рыбу.  

    Учитывая суточные порции, мясо и птицу можно заменять рыбой и рыбными продуктами, другими белковыми продуктами – например, яйцами, – и/или сочетать с ними. 

    Соотношение аминокислот в мясе и птице благоприятно для организма, в них достаточно незаменимых аминокислот, много витаминов группы В, калия, фосфора и хорошо усваиваемого железа. В составе содержащихся в мясе жиров довольно много насыщенных жирных кислот, потребление которых следует ограничивать. Нужно выбирать мясо без видимого глазу жира.

    Лучшими способами готовки мяса и птицы будут тушение и варка. Готовые мясные продукты и продукты из птицы стоит употреблять в меньших количествах и реже, поскольку они зачастую содержат много соли и/или жира. Жир в таких продуктах содержится в скрытой форме и называется скрытым жиром, поскольку не виден на глаз, при этом содержание жира в сосисках и колбасах в среднем 20 %. Соль в готовых мясных продуктах может содержаться в количестве 2–3 грамма на 100 граммов продукта. Поэтому при выборе этих продуктов следует отдавать предпочтение изделиям с большим содержанием мяса и меньшим содержанием жира и/или соли. 

    Печень – отличный источник железа, витаминов A и B12, но в ней также могут обнаружиться отложившиеся вредные соединения, например, тяжелые металлы. Поэтому есть печень часто и в больших количествах не рекомендуется.

    Яйца содержат хорошо усваиваемые белки, в т.ч. незаменимые аминокислоты, липиды, витамины и минералы. Организм лучше усваивает яйцо всмятку, чем вкрутую.

    Сайт гимназии — Памятка о питании

    Калорийность рациона школьника должна быть следующей:

    7-10 лет – 2400 ккал                   14-17лет – 2600-3000ккал

    Если ребенок занимается спортом, он должен получать на 300-500 ккал больше.

     

    Необходимые продукты для полноценного питания школьников.

    Белки

    Самыми ценными для ребенка являются рыбный и молочный белок, который лучше всего усваивается детским организмом. На втором месте по качеству — мясной белок, на третьем – белок растительного происхождения.

    Ежедневно школьник должен получать 75-90 гбелка, из них 40-55 гживотного происхождения.

     

    В рационе ребенка школьного возраста обязательно должны присутствовать следующие продукты:

    молоко или кисломолочные напитки, творог, сыр, рыба. мясные продукты, яйца.

     

    Жиры

    Достаточное количество жиров также необходимо включать в суточный рацион школьника.

    Необходимые жиры содержатся не только в привычных для нас «жирных» продуктах – масле, сметане, сале и т.д. Мясо, молоко и рыба – источники скрытых жиров. Животные жиры усваиваются хуже растительных и не содержат важные для организма жирные кислоты и жирорастворимые витамины.

    Норма потребления жиров для школьников — 80-90 г в сутки, 30% суточного рациона.

     

    Ежедневно ребенок школьного возраста должен получать:

    сливочное масло, растительное масло, сметану.

     

    Углеводы

    Углеводы необходимы для пополнения энергетических запасов организма. Наиболее полезны сложные углеводы, содержащие неперевариваемые пищевые волокна.

    Суточная норма углеводов в рационе школьника — 300-400 г, из них на долю простых должно приходиться не более 100 г.

     

    Необходимые продукты в меню школьника:

    хлеб или вафельный хлеб, крупы, картофель, мед, сухофрукты, сахар.

     

    Витамины и минералы

    Продукты, содержащие основные необходимые витамины и минеральные вещества, обязательно должны присутствовать в рационе школьника для правильного функционирования и развития детского организма.

     

    В каких продуктах «живут» витамины

    Витамин А — содержится в рыбе, морепродуктах, абрикосах, печени, моркови, сладком перце, зеленом луке, щавели, шпинате, зелени, плодах черноплодной рябины, шиповника и облепихи.

    Витамин А обеспечивает нормальное состояние кожи и слизистых оболочек, улучшает зрение, улучшает сопротивляемость организма в целом.

    Витамин B1 — находится в рисе, овощах, птице. Он укрепляет нервную систему, память, улучшает пищеварение.

    Витамин B2 — находится в молоке, яйцах, брокколи. Он укрепляет волосы, ногти, положительно влияет на состояние нервов.

    Витамин РР — в хлебе из грубого помола, рыбе, орехах, овощах, мясе, сушеных грибах, регулирует кровообращение и уровень холестерина.

    Витамин В6 — в цельном зерне, яичном желтке, пивных дрожжах, фасоли. Благотворно влияет на функции нервной системы, печени, кроветворение.

    Пантотеновая кислота — в фасоли, цветном капусте, яичных желтках, мясе, регулирует функции нервной системы и двигательную функцию кишечника.

    Витамин B12 — в мясе, сыре, продуктах моря, способствует кроветворению, стимулирует рост, благоприятно влияет на состояние центральной и периферической нервной системы.

    Фолиевая кислота — в савойской капусте, шпинате, зеленом горошке, необходима для роста и нормального кроветворения.

    Биотин — в яичном желтке, помидорах, неочищенном рисе, соевых бобах, влияет на состояние кожи, волос, ногтей и регулирует уровень сахара в крови.

    Витамин С — в шиповнике, сладком перце, помидорах, черной смородине, облепихе, цитрусовых.

    Витамин С полезен для иммунной системы, соединительной ткани, костей, способствует заживлению ран.

    Витамин D — в печени рыб, икре, яйцах, укрепляет кости и зубы.

    Витамин Е — в орехах и растительных маслах, проращенных зернах пшеницы, в печени, в овсяной и гречневой крупах.

    Витамин Е защищает клетки от свободных радикалов, влияет на функции половых и эндокринных желез, замедляет старение.

    Витамин К — в шпинате, салате, кабачках и белокочанной капусте. Он регулирует свертываемость крови.

     

    В рационе школьника обязательно должны присутствовать продукты, содержащие необходимые для жизнедеятельности минеральные соли и микроэлементы: йод, железо, фтор, кобальт, селен, медь и другие.

    Какие продукты защищают от коронавируса — рассказала диетолог

    Общество

    Получить короткую ссылку

    1928810

    Специалист отметила важность таких витаминов, как А, С, D, Е, В2, В6 и В12, а также фолиевой кислоты, цинка, селена и железа.

    ТАШКЕНТ, 28 окт — Sputnik. Противостоять COVID-19 поможет активное употребление продуктов, богатых витаминами и минералами. Именно они способствуют укреплению иммунитета, который так важен в разгар пандемии.

    Об этом заявила заведующая консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание», диетолог Екатерина Бурляева. 

    По ее словам, особое внимание следует уделить витаминам группы А, С, D, Е, В2, В6 и В12. Также она отметила важность фолиевой кислоты, цинка, селена и железа.

    Бурляева напомнила, что нехватка витамина D, к примеру, значительно увеличивает вероятность развития респираторных инфекций. Если же его в организме достаточно, то это снижает вероятность заболевания вирусом и ослабляет уже имеющиеся симптомы. 

    В каких продуктах содержится витамин D?

    Он содержится, к примеру, в печени трески, яичном желтке, рыбе и сливочном масле.

    Специалисты отмечают: если каждый день употреблять 10-15 граммов печени трески, то таким образом можно обеспечить суточную потребность организма в витаминах A и D.

    А что насчет витамина Е?

    Он также очень полезен для иммунитета, который очень важно защитить в пандемию. 

    Витамином Е богаты орехи и подсолнечное масло. К примеру, если употреблять в сутки две столовые ложки масла, то можно покрыть суточную потребность в этом витамине. 

    Немаловажную роль играет витамин С, цинк и селен

    Витамин C содержится, к примеру, в шиповнике, облепихе, черной смородине, цитрусовых, капусте и сладком перце. А цинк — в говяжьей и куриной печени, сыре и также орехах. 

    Селен содержится, в основном, в печени и твороге.

    Между тем не всегда получается составить рацион так, чтобы в нем присутствовали все необходимые витамины и вещества. В этом случае на помощь приходят различные витаминные комплексы, добавила диетолог. 

    Бурляева также подчеркнула важность соблюдения баланса жиров, белков и углеводов. Необходимо придерживаться оптимального питания, отметила эксперт.

    По ее словам, именно оно является «ключевым фактором в предотвращении развития и улучшении течения заболеваний, связанных с питанием и существенно ухудшающих прогноз человека с новой коронавирусной инфекцией». 

    Основные группы пищевых продуктов и их значение в питании

    Человек использует в пищу разнообразные продукты, которые необходимы ему для роста, движения, здоровья. Чтобы расти, нужен белок, жиры; для движения и поддержания температуры тела нужны углеводы, для здоровья костей и зубов – кальций, фосфор. Для здоровья – витамины. Где же находятся эти вещества?

    Можно выделить несколько основных групп пищевых продуктов: мясо и мясопродукты; рыба и рыбопродукты; яйца; молоко и молочные продукты; хлеб и хлебобулочные изделия, крупы, макаронные изделия; бобовые; овощи, фрукты и ягоды; орехи и грибы; кондитерские изделия; пищевые жиры; напитки.

    Мясо и мясопродукты. Эта группа продуктов включает говядину, баранину, свинину, мясо птиц (куриц, цыплят, индейки), кроликов, а также различные виды сосисок, сарделек, колбас и колбасных изделий. Общее для всех этих продуктов — высокое содержание белка, железа и витамина В12. При этом белки мяса и мясопродуктов обладают высоким качеством. Вот почему мясо рекомендуется ежедневно включать в питание детей. Но колбасы, сардельки и сосиски содержат значительно больше жира и соли, чем мясо. При их изготовлении используется ряд пищевых добавок. Свинина и особенно баранина также содержат больше жира, чем говядина, причем в них преобладает трудноусвояемый (тугоплавкий) жир. Доля жира в курином мясе, как правило, ниже, чем в говядине и тем более свинине и баранине. Поэтому в рационе школьников должны преобладать блюда из птицы и говядины, тогда как баранину, свинину, колбасы, сосиски и сардельки следует использовать ограниченно — не чаще 1-2 раз в неделю.

    Рыба и рыбопродукты. Пищевая ценность рыбы и рыбопродуктов близка к мясу. Эта группа — также важнейшие источники высококачественного белка, легкоусвояемого железа и витамина В12. Более того, поскольку в рыбе меньше, чем в мясе, соединительной ткани, то рыба и ее белки легче перевариваются и усваиваются детьми и подростками. В этом одна из причин того, что в вечернее время рекомендуются блюда из рыбы, а не из мяса: желудок и кишечник тоже должны отдыхать ночью, а не заниматься перевариванием пищи. Несмотря на отмеченное сходство в химическом составе рыбы и мяса, первая содержит некоторые пищевые вещества, отсутствующие в мясе. Это прежде всего микроэлемент «йод». Рыбы богаче мяса витаминами РР и В6.

    Третьим важным источником белка в питании человека служат куриные яйца. Но, помимо белка, этот продукт содержит немало и других полезных веществ: жир, витамины А, В12. При этом все пищевые вещества яйца быстро и хорошо всасываются. Поэтому яйца – полезны для детей, если, конечно, они не вызывают аллергию (что бывает нередко). Увлекаться яйцами, однако, не следует. Хороша «золотая середина» — 1-2 яйца в день, не чаще 2-3 раз в неделю.

    Следующая группа продуктов — близкие «родственники» первых трех групп. Речь идет о молоке и молочных продуктах, которые «роднит» с мясом и рыбой наличие в них высококачественного белка. Но белок — это не единственное достоинство указанной группы продуктов. Кальций и витамин В2 вы получаете в основном из молока и молочных продуктов. В день вы должны выпивать не менее двух стаканов молока или кефира. Еще выше содержание кальция и витамина В2 в таких продуктах, как творог и сыр, которые являются «природными концентратами» этих веществ.

    Кальций особенно необходим детям и подросткам, так как в этот период происходит интенсивное формирование костей и зубов, требующее значительных количеств кальция

    Следует особо подчеркнуть важную роль кисломолочных продуктов (кефира, ряженки, йогуртов, простокваш и др.). Эти напитки не только содержат перечисленные пищевые вещества (белок, Са, витамин В2 и др.), но и несут в себе полезные микроорганизмы, «поддерживающие жизнь», которые очень полезны для организма

    Хлеб и хлебобулочные продукты, крупы, макаронные изделия. И хлеб, и крупы могут служить источником практически всех основных пищевых веществ — белка, жира, углеводов, некоторых витаминов (В,, В2, РР), минеральных солей (магния, железа, селена и др.). В них имеются растительные волокна, необходимые для нормальной работы кишечника и желчевыделительной системы. Однако в этих продуктах преобладают углеводы (главным образом крахмал), тогда как содержание белка и жира существенно ниже. Более того, белки хлеба характеризуются значительно более низкой биологической ценностью, чем белки мяса, рыбы, молочных продуктов. Поэтому хлеб и крупы должны сочетаться в рационе с мясом, рыбой, молоком и другими продуктами животного происхождения. Традиционное же увлечение хлебом, кашами, блюдами из макарон и вермишели, к сожалению, достаточно часто имеющее место в питании, безусловно, не может быть признано полезным, так как сопровождается избыточным весом. Ассортимент хлеба, круп, макаронных изделий весьма широк. Предпочтение надо отдавать хлебу из муки грубого помола (ржаной, обой­ной), так как в нем выше содержание растительных волокон, витаминов В,, В2, PP. Среди круп на первое место по пищевой ценности следует поставить гречневую и овсяную, которые содержат большее количество полезных веществ (белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных солей), чем другие крупы. Пищевая ценность манной крупы ниже, чем гречневой и овсяной. Однако ее вкусовые качества позволяют ей занимать достойное место среди других круп.

    Овощи и фрукты служат важными источниками ряда минеральных солей (калия, железа), сахаров, растительных волокон, органических кислот, улучшающих процесс пищеварения, некоторых витаминов, в частности витамина С. И овощи, и фрукты наиболее полезны в свежем виде, так как любой вид кулинарной обработки снижает содержание в них витаминов, в первую очередь С.

    Вместе с тем овощи и фрукты полезны и в виде различных блюд, а также соков, пищевая ценность которых очень высока. Овощи (морковь, свекла, капуста, томаты, огурцы) широко используются при приготовлении салатов, винегретов, первых блюд (борщей, щей), а фрукты и ягоды — при приготовлении компотов, киселей.

    Кондитерские изделия. Эта группа продуктов служит в основном источником углеводов и энергии. Учитывая вашу высокую двигательную активность и связанный с этим большой расход энергии, кондитерские изделия не могут считаться для детей ненужными. Кроме того, нельзя рассматривать питание только как процесс поставки в организм пищевых веществ. Питание — это еще и источник радости, положительных эмоций, и кондитерские изделия в этом отношении доставляют немало удовольствия детям всех возрастов

    Пищевые жиры. Эта группа продуктов включает жиры животного происхождения — сливочное масло, сливки, животные жиры (говяжий, бараний) и растительные масла (подсолнечное, кукурузное, соевое, оливковое и др.), а также маргарины. Эти продукты нужны и как источник витаминов А, Е, D, и как необходимые компоненты в формировании вкуса и аромата блюд в процессе их приготовления .

    Чтобы пища приносила пользу, надо выполнять правила здорового питания.

    1. Пища должна быть разнообразной (растительной и животной).
    2. Необходимо поддерживать нормальный вес.
    3. Больше употреблять фруктов и овощей.
    4. Меньше употреблять сладкого, соленого, копченого, газированных напитков.
    5. Не используйте в пищу немытые овощи, фрукты и ягоды.
    6. Соблюдайте режим питания.

    Избыток углеводов, особенно Сахаров, может привести также к избыточной массе тела. Поэтому конфеты, шоколад, пирожные и т.п. должны присутствовать в рационе школьников, но в разумных количествах. Сахар служит одной из важных причин развития кариеса, который, в свою очередь, может вести в дальнейшем к болезням суставов, почек и др. Сахар и конфеты повышают частоту развития кариеса особенно существенно, если дети едят их не после приема основных блюд, а между приемами пищи, когда зубная эмаль не защищена от сахара другими пищевыми веществами

    Г. Гейне: «Человек есть то, что он ест».

    В этих словах подчеркивается исключительная роль питания в формировании и тела, и поведения человека. Характер питания оказывает огромное влияние на физическое развитие человека, особенно в детском и подростковом возрасте.

    Правильное питание абсолютно необходимо для обеспечения нормального кроветворения, зрения, полового развития, поддержания нормального состояния кожных покровов. Без нормального питания не может работать ни один внутренний орган: ни сердце, ни желудок, ни печень, ни почки. Более того, здоровое питание выполняет еще и защитную функцию, повышая устойчивость детей и взрослых к инфекциям, ядам, радиоактивному

    Продукты в METRO Cash and Carry. Рыба и морепродукты

    О качестве

    Лосось – один из уникальных и полезных представителей морских глубин. В нем содержится высокая концентрация омега жирных кислот, минералов и витаминов А и Е. В наших торговых центрах представлен ассортимент североатлантического аквакультурного лосося. В его качестве вы можете быть уверены.

    🔹 Поставщики продукции проходят тщательный многоступенчатый отбор согласно основным критериям компании и специально разработанной системе аудирования производства.

    🔹Наша команда профессиональных экспертов отдела качества совместно с ветеринарной службой производит входящий контроль каждой партии лосося при поставке в распределительный центр. Продукция проходит обязательный лабораторный контроль в независимых аккредитованных лабораториях.

    🔹Стейки изготавливаются только из охлажденного сырья.

    🔹Условия транспортировки и хранения, заявленные производителем, контролируются с помощью датчиков на холодильном оборудовании и мобильных логгеров. Выбирайте свежего и качественного лосося в наших торговых центрах или заказывайте в интернет-магазине и вдохновляйтесь на кулинарные шедевры.

    Один из вариантов приготовления деликатесной рыбы – шашлык из филе лосося в тайском маринаде по рецепту шеф-повара Алексея Каневского.

    Вам понадобятся:

    Лосось – 500 г

    Соевый соус – 150 мл

    Имбирь – 50 г

    Чеснок – 50 г

    Кинза – 50 г

    Перец чили – 10 г

    Кунжутное масло – 100 мл

    Кунжут – 10 г С лосося снять кожу и нарезать крупным бруском.

    Соевый соус, имбирь, чеснок, чили, кинзу и кунжутное масло смешать в блендере. Рыбу смочить маринадом и надеть на шампуры. Посыпать кунжутом. Жарить до золотистого цвета со всех сторон на умеренном огне.

    Видеорецепт можно посмотреть здесь: https://chefscook.metro-cc.ru/recipe/24

     

    Креветки были популярны еще в Древней Греции. Тогда их запекали на огне. Сегодня ракообразные любимы во всем мире. Неудивительно, ведь они очень вкусные и невероятно полезные: богаты белком и разными микроэлементами. Условно креветки можно разделить на две большие группы: холодноводные и тепловодные. В основном они водятся в океанах и Баренцевом и Черном морях, но встречаются и пресноводные. Тепловодные – обычно крупные (тигровые, королевские). Их разводят на специальных фермах в Индии, Китае, Таиланде и Индонезии. Холодноводные арктические же, наоборот, мелкие. Они поставляются из Гренландии, России В METRO представлено 27 наименований креветок под собственной торговой маркой METRO Chef:

    🔹 Тепловодные Ваннамей. Имеют ярко выраженный сладковатый вкус и аромат. Мясо – нежное, упругое и сочное.

    🔹 Тигровые креветки. Достаточно крупные, пользуются большой популярностью, является продуктом диетическим и пригодным для правильного и здорово питания.

    Также на полках METRO вы можете найти широкий ассортимент диких креветок:

    🔹 Северные, или холодноводные. Мясо – плотное, сладковатое, светло-розового или ярко-красного цвета.

    🔹 Аргентинские, или красные глубоководные. Мясо исключительно вкусное вне зависимости от способа приготовления. После термической обработки оно становится бело-розовым.

    Изучить каждый и познать утонченный, изысканный вкус морепродуктов можно, заглянув за креветками в наши торговые центры или заказав с доставкой в интернет-магазине: www.metro-cc.ru

    Выбирайте и открывайте для себя много нового в мире кулинарии.

    Рыбные деликатесы – выбор настоящих гурманов! Качественные продукты не только отличаются отменным вкусом, но и выгодно выделяются на обеденном или праздничном столе. В наших торговых центрах вы без труда найдете рыбу и икру высокого класса, например:

    • Филе красного окуня – обладает приятным вкусом, напоминающим ракообразных, а также сочностью и нежной, мягкой консистенцией.
    • Лойн (или спинка) трески – самая ценная часть филе, полностью лишенная костей и прекрасно подходящая для любых кулинарных изысканий.
    • Филе тунца – вкусный и очень полезный продукт, который прекрасно впишется в рацион людей, ведущих здоровый образ жизни.
    • Сибирский осетр – рыба с богатым содержанием полезных веществ. В его составе присутствуют натрий, хром, железо, магний, калий, йод и многие другие элементы.
    • Икра гибрида белуги и стерляди – нежный продукт с мягкими зернами, обладающий непередаваемыми вкусовыми оттенками. Выбирайте качественные продукты в наших ТЦ или в интернет-магазине: www.metro-cc.ru

    6 продуктов, в которых больше железа, чем в яблоках

    Врачи говорят, что по статистике чаще всего из всех питательных веществ человеку недостает железа, в особенности если речь идет о детях и женщинах в положении. А его дефицит может стать причиной анемии и уменьшения сопротивляемости организма болезням и инфекциям. Для беременных железо просто необходимо, чтобы снизить риск преждевременных родов.

    С детства повелось, что самым доступным железоносителем среди продуктов является яблоко. Принято считать, что в нем данного микроэлемента больше всего. Однако в яблоке не так много этого нужного элемента, как, к примеру, в тех шести продуктах, которые мы перечислили ниже. 

    Фото: unsplash.com

    А сколько железа организму необходимо ежедневно? Суточная норма для женщин от 19 до 50 лет составляет 18 мг, для беременных женщин — 27 мг, для мужчин в возрасте от 19 до 50 лет — 8 мг.

    Печень


    Печень и потроха можно считать, пожалуй, лучшим источником железа, прочих минералов, витаминов и белка животного происхождения. «Говяжья печень содержит невероятно много железа, до 5 миллиграммов на один кусок, — говорит эксперт в области здорового питания и колумнист New York Times Франс Лагерман-Рот, пишут med.vesti.ru. — А это больше четверти дневной нормы для взрослой женщины. Свиная печень — еще более разумный вариант, так как она содержит больше железа и витамина С«.

    Однако на печень лучше не налегать, ее стоит есть умеренно из-за содержащегося в ней холестерина. Если печень вам не по душе, то железо животного происхождения можно черпать из яичных желтков и красного мяса.

    Устрицы


    Если вы поклонник морепродуктов, то отныне у вас есть повод баловать себя самыми изысканными из них почаще. Ведь ученые говорят о том, что в двустворчатых моллюсках, таких как мидии, устрицы и кальмары, очень много не только железа, но цинка и витамина B12. Всего одна средняя по размеру устрица содержит от 3 до 5 миллиграммов железа. Им также богата плавниковая рыба, в том числе пикша, лосось и тунец.

    Семена тыквы


    В чашке тыквенных семян содержится более 2 мг железа, что превращает их в идеальную закуску или добавку к овощным салатам. Помимо этого, акцент стоить сделать на хлеб с тыквенными семечками и сладкую выпечку с ними же, благодаря которому можно без зазрения совести (если позволяет здоровье) наслаждаться десертом, получая при этом безоговорочную пользу для организма. В семенах тыквы также содержатся ниацин и фолиевая кислота, витамин Е (эффективный антиоксидант) и витамины А, С, D и К в небольших, но достаточных количествах.

    Фасоль


    Все сорта бобовых являются отличным источником железа, где на 200 граммов приходится от 3 до 7 мг элемента. Диетологи рекомендуют есть бобовые в сочетании со сладким перцем, брокколи и цветной капустой, в которых много витамина С — питательного вещества, которое помогает очищать организм от негемового железа.

    Обратить внимание стоит и на соевые бобы, которые содержат более 4 мг железа на чашку, медь, которая помогает сохранить кровеносные сосуды и иммунитет здоровыми, и марганец, участвующий во всех химических процессах в организме. На почетном месте среди железосодержащих бобовых находится и чечевица. В ней содержится около 6 мг минерала на чашку.

    Шпинат

    Фото depositphotos

    Отличный источник железа — шпинат. Причем как свежий, так и приготовленный. И термически обработанный шпинат даже лучше усвоится организмом, как и его питательные вещества. Всего на чашку теплого шпината приходится примерно 6 мг железа, а также белка, клетчатки, кальция, витаминов A и E. Обжаренный шпинат отлично идет к таким блюдам, как лазанья (классическая или овощная), паста и омлет.

    И хотя детвора не особенно жалует зеленые листовые овощи, шпинат легко «спрятать» в любом блюде, сделав его более цветным и полезным.  

    Кунжут


    У семян кунжута очень приятный ореховый вкус и очень много негемового железа. В кунжутном масле на чашку содержится около 20 мг железа и множество нужных организму питательных веществ: меди, фосфора, витамина Е и цинка. Проще всего включить семена кунжута в свой рацион, добавляя их в салат или суп. А на кунжутном масле можно готовить любые блюда, заменяя им оливковое и подсолнечное масла.

    Материал на Яндекс.Дзен

    Полезно ли есть замороженные овощи, мясо и рыбу?

     

    Полезно ли есть замороженные овощи, мясо и рыбу?

    Начнем с того, что все замороженные продукты подвергаются так называемой глубокой заморозке — это когда резко и сразу. При такой технологии большинство полезных свойств сохраняется: белки, углеводы, микроэлементы остаются практически в первозданной целостности. С витаминами дело в этом случае обстоит чуть хуже, но не прямо «ужас-ужас». Однако давайте обо всем по порядку…

    Овощи и фрукты

    Больше всех при глубокой заморозке страдают овощи. В них практически моментально разрушается витамин С. Собственно, единственный витамин, который в них есть. Да-да, практически все овощи содержат лишь один витамин, несмотря на всеобщее мнение о том, в овощах их огромное количество. Нет, он один-одинешенек и то — сразу гибнет. Меж тем, овощи и фрукты при этом не перестают быть полезны. Ведь помимо витаминов есть еще и микроэлементы: селен, цинк, магний, калий. Именно эти химические вещества играют чрезвычайно важную роль в обмене веществ. Они-то как раз прекрасно себя чувствуют при самых низких температурах. И что самое приятное — микроэлементов в фруктах и овощах огромное количество. Именно поэтому диетологи их считают невероятно полезными.

    Рыба

    Единственное, что рыба может потерять при заморозке — ненасыщенные жирные кислоты Омега-3. Однако если она была заморожена по всем правилам и не размораживалась повторно, то фактически никаких полезных свойств не теряет. Чтобы убедиться в качестве заморозки, достаточно посмотреть, есть ли наледь. Если нет — все ОК.

    Мясо и птица

    Это продукты, в которых нам важен белок. При глубокой заморозке он отлично себя чувствует. Равно как и железо, содержащееся в говядине. Еще есть витамины группы В и Е, они, в отличие от капризного витамина С, практически полностью сохраняются.

    Когда мы готовим замороженное мясо или птицу важно помнить: нельзя бросать на сковородку курицу или кусок стейка прямо из морозилки, иначе капельки воды, которые есть в жире, при нагревании разорвут жировые молекулы, и мы получим блюдо с очень вредными для здоровья транжирами.

    Вывод

    Если есть возможность покупать свежее — обязательно ей пользуйтесь. В то же время не стоит бояться замороженных продуктов, ведь это отличная возможность поддерживать свой организм в форме в межсезонье.

    Приятного аппетита!

    Ваша кулинарная школа «Красиво подано».

    Какие морепродукты содержат большое количество железа? | Здоровое питание

    Автор: Paula Martinac Обновлено 2 декабря 2018 г.

    Минеральное железо необходимо в вашем рационе, чтобы переносить кислород ко всем клеткам вашего тела. Если уровень железа упадет слишком низко, у вас может развиться анемия, которая приведет к усталости и недостатку энергии. Мужчинам нужно 8 миллиграммов железа в день; женщинам требуется 18 миллиграммов в день до наступления менопаузы, когда потребность упадет до 8 миллиграммов. Все продукты животного происхождения содержат гемовое железо, которое легче усваивается, но морепродукты являются источником с низким содержанием калорий и высоким содержанием полезных жиров.

    Морепродукты с высоким содержанием железа

    Моллюски содержат более высокий уровень железа, чем другие виды морепродуктов. Порция следующих трех унций удовлетворяет от 75 до 150 процентов ежедневной потребности мужчины в железе и, по крайней мере, на треть потребности женщины:

    • моллюсков
    • устриц
    • осьминогов
    • мидий
    • каракатиц родственник кальмаров)

    Другие моллюски, богатые железом, включают улиток с 3 миллиграммами железа в порции и приготовленные на пару моллюски с 2 миллиграммами.

    Мелкие рыбы с плавниками, такие как сардины и анчоусы, также являются отличным источником железа. В трех унциях анчоусов содержится 3 миллиграмма железа, а в той же порции сардин — 4 миллиграмма.

    Моллюски также содержат железо, а креветки и крабы содержат от 2 до 3 миллиграммов железа в порции объемом 3 унции. Эти количества составляют от 25 до 38 процентов суточной потребности мужчин всех возрастов и женщин старше 51 года.

    Среди более крупных плавниковых рыб обратите внимание на жирные разновидности, которые обеспечат большее количество железа — по крайней мере, 2 миллиграмма на порцию.К ним относятся:

    • сельдь
    • щука
    • тунец
    • скумбрия

    Другие преимущества морепродуктов

    Морепродукты имеют преимущество перед другими видами кормов для животных, так как содержат такие питательные вещества, как белок и железо, в небольшом количестве. калорийный пакет. Например, трех унция устриц, приготовленных на пару, дает вам 8 миллиграммов железа и 10 граммов белка и всего 87 калорий. В порции также содержится менее грамма насыщенных жиров, которые могут закупорить артерии и привести к риску для здоровья сердца.

    Еще одно преимущество морепродуктов перед такими продуктами, как красное мясо, — это высокое содержание омега-3 жирных кислот. Эти ненасыщенные жиры способствуют здоровью сердца и мозга. Сельдь, скумбрия, тунец, сардины, устрицы и мидии богаты омега-3, а также содержат большое количество железа.

    Возможные недостатки морепродуктов

    Одним из недостатков некоторых видов морепродуктов является то, что они могут содержать высокие уровни загрязняющих веществ, таких как ртуть, токсина, которая может поставить под угрозу неврологическое здоровье маленьких детей и, в частности, беременных женщин.К счастью, большинство видов морепродуктов с самым высоким содержанием железа классифицируются FDA как «лучший выбор» из-за низкого уровня ртути и других токсинов. FDA рекомендует употреблять этих моллюсков, ракообразных и плавниковых рыб до трех раз в неделю как безопасные.

    Увеличьте потребление железа

    Вы можете увеличить потребление железа, сочетая богатые железом морепродукты с овощами, которые также содержат большое количество минералов. Например, чашка приготовленного шпината дает вам 6 миллиграммов, в то время как аналогичная порция швейцарского мангольда дает 4 миллиграмма.Хотя организм усваивает растительное железо с меньшей легкостью, употребление овощей с моллюсками и жирной рыбы делает их содержание железа более биодоступным.

    5 советов по предотвращению дефицита железа — Счастливая железная рыба

    Эшли Леоне, RD

    Итак, ваш последний анализ крови показал, что у вас дефицит железа или у вас железодефицитная анемия. Неудивительно, что вы чувствовали себя усталым, раздражительным и подавленным! Ваш врач, вероятно, посоветовал повысить уровень железа с помощью пищевых добавок и улучшить свой рацион.Если вы не знаете, с чего начать, вот пять советов по предотвращению и уменьшению дефицита железа.

    1. Выберите продукты, богатые железом

    Возможно, ваша диета изменилась. Или вы вступили в жизненное событие, когда вам нужно больше железа. Или, может быть, вам нужно больше железа, чем большинству людей. Какой бы ни была причина вашего дефицита, очень важно проверить свой рацион на содержание железа.

    Всеядные животные и вегетарианцы в равной степени могут удовлетворить свою Рекомендуемую диету (RDA) по железу, сделав правильный выбор.Знаете ли вы, что в пище есть две формы железа? Есть гемовое железо и негемовое железо. Какая разница? Давайте взглянем.

    Гемовое железо

    • Продукты животного происхождения, такие как красное мясо, птица и субпродукты, содержат гемовое железо.
    • Наш организм легко усваивает гемовое железо.

    Негемовое железо

    • Растительные источники железа содержат негемовое железо.
    • Бобы, чечевица, орехи, темно-зеленые листовые овощи, тофу, темпе, сливки пшеницы и патока являются источниками железа.Интересно, что зерновые продукты в Канаде обогащены железом и являются еще одним источником железа.
    • Наш организм плохо усваивает негемовое железо. Улучшите усвоение этой формы железа, сочетая ее с определенными продуктами питания. Мы поговорим об этом позже.

    1. Ограничение пищевых взаимодействий

    Определенные вещества снижают усвоение железа. Для тех, кто придерживается смешанной диеты и имеет хорошие запасы железа, эти взаимодействия могут быть менее важны для рассмотрения.Но для тех, кто пытается вылечить или предотвратить дефицит железа, опасны вещества, ограничивающие усвоение железа. Для этих людей разумно ограничить продукты, которые препятствуют усвоению железа, во время приема пищи с высоким содержанием железа.

    Взаимодействия с пищевыми продуктами, которые могут повлиять на всасывание железа, включают следующее:

    Оксалаты

    • Шоколад, чай и темно-зеленые листовые овощи содержат оксалаты.
    • Оксалаты ухудшают абсорбцию негемового железа.
    • Ешьте эти продукты отдельно от продуктов с высоким содержанием железа .

    Полифенолы

    • Чай, кофе и какао содержат полифенолы и препятствуют усвоению железа.
    • Как и оксалаты, едят или пьют продукты, содержащие полифенолы за один или два часа до или после вашей богатой железом еды.

    Фитаты

    • Соевые продукты, цельнозерновая мука, грецкие орехи, сушеные бобы и чечевица, а также семена кунжута являются источниками фитатов.Фитаты могут ухудшить усвоение железа на 50-60%.

    Кальций

    • Молочные продукты, обогащенные соевые продукты, миндаль и темно-зеленые листовые овощи являются источниками кальция.
    • Кальций препятствует усвоению как гемового, так и негемового железа.
    • Когда вы принимаете добавку кальция, принимайте ее между приемами пищи , чтобы ограничить это взаимодействие. Поговорите со своим фармацевтом, чтобы назначить подходящее время.
    1. Используйте возможности пищевых комбинаций

    Хотя негемовое железо плохо усваивается, сочетание его с определенными продуктами питания и правильные стратегии может улучшить его усвоение.

    Гемовое железо

    • Гемовое железо усиливает абсорбцию негемового железа.
    • Причина этого улучшения не очень хорошо известна, но для тех, кто не является вегетарианцем, это означает, что употребление мяса с фасолью является рецептом для лучшего усвоения железа. Эта комбинация делает Chilli con Carne блюдом, наполненным железом. Попробуйте наш рецепт Chilli con Carne!

    Витамин C

    • Употребление в пищу продуктов, богатых витамином С, вместе с продуктами с высоким содержанием железа улучшит усвоение железа.
    • Это фантастическая идея при выборе преимущественно негемовых источников железа.
    • Примером такого подхода может быть апельсин вместе с хлопьями для завтрака. Или вы можете проверить этот веганский рецепт в нашем блоге.

    Бета-каротин

    • Бета-каротин — это антиоксидант, содержащийся в желтых и красных фруктах и ​​овощах, таких как морковь.
    • Каротиноиды могут улучшить всасывание негемового железа. Подумайте о добавлении ярких овощей в следующую овощную обжарку с оболочкой из тортильи.

    Углеводы

    • Хлеб, злаки, молочные продукты, фрукты и овощи содержат углеводы. Углеводы включают крахмалы, клетчатку и сахар.
    • Фрамингемское исследование сердца показало, что участники, которые ели фрукты с добавками железа, имели более высокий уровень железа, чем те, кто этого не делал. Считается, что натуральный сахар, содержащийся во фруктах, увеличивает усвоение железа.
    1. Приготовьтесь к еде с высоким содержанием железа

    Ешьте пищу с высоким содержанием железа, когда она лучше всего усваивается.Эта стратегия наиболее важна для людей с низким уровнем железа и менее важна для людей с нормальными запасами железа.

    Ешьте продукты, богатые железом:

    Отдельно от оксалатов, полифенолов и фитатов

    • Не ешьте и не пейте продукты с высоким содержанием оксалатов, полифенолов или фитатов наряду с вашим пищевым источником железа.
    • Например, не пейте чай и кофе одновременно с хлопьями для завтрака, обогащенными железом.Подождите пару часов, прежде чем наслаждаться кофе.

    Отдельно от упражнения

    • Ешьте больше железа, чем когда вы тренируетесь. Если вы активны по утрам, то ваш обед должен быть с высоким содержанием железа. Если вы ведете активный образ жизни в вечернее время, планируйте употребление продуктов с высоким содержанием железа на утро.
    • Эта практика важна, потому что упражнения стимулируют выброс гормона, который сигнализирует вашему организму о снижении всасывания железа.

    Вместе с гемовым железом и витамином C

    • Ешьте на завтрак пищу с высоким содержанием витамина С. Витамин С усиливает всасывание негемового железа.
    • Выберите стейк на гриле с салатом из жареной свеклы и бобовых. Гемовое железо улучшает усвоение негемового железа.
    1. Дополнение для смарт-железа

    Ваш врач попытается выяснить, что вызвало у вас дефицит железа. Иногда тому есть медицинская причина, а иногда виновата диета.Даже в этом случае дефицит железа нелегко исправить одним только питанием. Возможно, вам потребуется пополнить свой утюг.

    Есть несколько способов приема добавок железа. Ваш врач выбирает вам железосодержащую добавку в зависимости от того, насколько серьезен ваш дефицит, и от ожидаемого соблюдения режима приема. Кроме того, в некоторых регионах будет учитываться доступность и стоимость добавок.

    Традиционные добавки

    Чаще всего препараты железа назначают в форме таблеток, но также доступны в жидкой или парентеральной (внутривенной) форме.Вы принимаете эти добавки железа до тех пор, пока не исчезнет дефицит, а затем прекращаете. Высокие дозы добавок обычно вызывают черный стул, тошноту и запор. Следовательно, многие люди перестают принимать добавки железа раньше, чем следовало бы. Тем не менее, этот путь лучше всего лечит тяжелый дефицит железа. Можно взять слишком много железа. Перед приемом добавок железа проконсультируйтесь с врачом и фармацевтом.

    Счастливая железная рыбка

    The Lucky Iron Fish — это новая и новая форма добавок.Lucky Iron Fish — это железный инструмент в форме рыбы, который вы помещаете в 1 л (4 стакана) воды с 2-3 каплями цитрусовых (например, лимонного сока) и кипятите в течение 10 минут. Lucky Iron Fish выделяет безопасную и мягкую дозу железа в кипящую воду без побочных эффектов, характерных для обычных добавок. В результате люди с большей вероятностью будут использовать Удачливую железную рыбу, чтобы справиться с дефицитом железа.

    Дефицит железа — распространенная проблема с питанием, но вы не должны чувствовать себя подавленным.Воспользуйтесь этими пятью советами, чтобы справиться с дефицитом железа и уменьшить его. Для получения дополнительной информации о железодефицитной анемии и о том, что Lucky Iron Fish Enterprise делает для борьбы с дефицитом железа, щелкните здесь.

    Iron 101 для вегетарианцев и веганов — Lucky Iron Fish

    Существует распространенное мнение, что люди, соблюдающие вегетарианскую или веганскую диету, не получают достаточного количества железа. Удивительно, но вегетарианские и веганские диеты часто обеспечивают высокий уровень железа. Исследования на самом деле показали, что вегетарианцы едят столько же или больше железа, чем всеядные (1).Так почему же в этих группах есть беспокойство по поводу железа?

    Железо, потребляемое вегетарианцами (также известное как негемовое железо), плохо усваивается по сравнению с железом из продуктов животного происхождения (гемовое железо) (2). В результате в Канаде и США расчетная средняя потребность (или EAR) в железе установлена ​​на уровне 80% выше для вегетарианцев и веганов, чем для тех, кто придерживается смешанной диеты (3).

    Но не волнуйтесь, есть еще много способов получить достаточно железа, если вы вегетарианец или веган. Вот несколько идей, которые помогут вам оставаться здоровыми и сильными:

    1) Выбирайте продукты с умом

    Выбирайте продукты, богатые железом, при каждом приеме пищи.Хорошие источники железа включают:

    • Обогащенный железом хлеб, крупы и макаронные изделия.
    • Соевые бобы.
    • Фасоль (темно-синяя, почковая, черная) и чечевица.
    • Горох (нут колотый, черноглазый).
    • Тофу и Темпе.
    • Сухофрукт.
    • Орехи.
    • Семена чиа.
    • Тыквенные семечки и семена кабачков.

    Чтобы узнать больше о выборе продуктов, богатых железом, щелкните здесь.

    2) Комбинированные пищевые упряжки

    Некоторые питательные вещества улучшают усвоение железа.Возможно, вы знаете, что витамин С является источником поддержки здорового иммунитета, но знаете ли вы, что он также помогает усвоению негемового железа? Вот несколько советов, как применить это на практике:

    • Включите цитрусовые или клубнику в хлопья для завтрака или цельнозерновые тосты.
    • Перекус болгарским перцем с хумусом.
    • Готовьте на пару брокколи и брюссельскую капусту к блюду с тофу.
    • Приготовьте салат из тропических фруктов из гуавы, папайи и киви, чтобы съесть его после буррито с черной фасолью и гуакамоле.
    • Наслаждайтесь смесью сухофруктов и орехов с кусочками ананаса или апельсина.
    • Смешайте шпинат, семена чиа и замороженный фруктовый смузи.

    3) Принять во внимание дополнение

    Если у вас возникли проблемы с поддержанием уровня железа, то Lucky Iron Fish может стать для вас отличным вариантом. Этот маленький слиток в форме железа — инновационный ответ на дефицит железа. Рыбу помещают в кипящую жидкость на 10 минут, и на литр воды выделяется около 2-7 мг железа.Эта доза железа не превышает суточную рекомендуемую суточную норму потребления железа (DRI) для взрослых.

    The Lucky Iron Fish — отличный вариант для мягкого дополнения вашего рациона без серьезных побочных эффектов более высоких доз железа, содержащихся в обычных добавках. В то время как серьезный дефицит железа может потребовать обычных добавок, Lucky Iron Fish предлагает удобное превентивное решение дефицита железа для вегетарианцев и веганов. Попробуйте и посмотрите, как это работает для вас!

    В качестве дополнительного бонуса Lucky Iron Fish стремится покончить с дефицитом железа.За каждую приобретенную Lucky Iron Fish рыба передается другому нуждающемуся сообществу в рамках нашей программы Impact. Теперь это то, от чего можно зарядиться энергией!

    «Каждый раз, когда вы едите, это дает возможность питать свое тело». —Автор неизвестен

    Список литературы

    1. Александр Д., Болл М.Дж., Манн Дж. Потребление питательных веществ и гематологический статус вегетарианцев и половозрастных всеядных животных совпадают. Eur J Clin Nutr.1994; 48: 583-546.
    2. Hunt JR. Биодоступность железа, цинка и других микроэлементов из вегетарианских диет. Am J Clin Nutr. 2003; 78 ( доп. ): 633S-639S.
    3. Совет по пищевым продуктам и питанию, Институт медицины. Рекомендуемая диета для витамина А, витамина К, мышьяка, бора, хрома, меди, йода, железа, марганца, молибдена, никеля, кремния, ванадия и цинка. Вашингтон, округ Колумбия: National Academy Press, 2001.

    11 Здоровая пища с очень высоким содержанием железа

    Железо — это минерал, который выполняет несколько важных функций в организме.Его основная функция — переносить кислород по всему телу и производить эритроциты (1).

    Железо является важным питательным веществом, поэтому вы должны получать его с пищей. Рекомендуемая суточная доза (RDI) составляет 18 мг. Интересно, что количество поглощаемых организмом веществ частично зависит от того, сколько вы накопили.

    Дефицит может возникнуть, если ваше потребление слишком мало, чтобы восполнить сумму, которую вы теряете каждый день (2).

    Дефицит железа может вызвать анемию и привести к таким симптомам, как усталость.Женщины в период менструации, которые не употребляют продукты, богатые железом, подвергаются особенно высокому риску дефицита.

    Вот 11 здоровых продуктов с высоким содержанием железа.

    1. Моллюски

    Моллюски вкусны и питательны. Все моллюски богаты железом, но особенно хорошими его источниками являются моллюски, устрицы и мидии.

    Например, порция моллюсков на 3,5 унции (100 грамм) содержит 28 мг железа, что составляет 155 процентов от РСНП (3).

    Более того, большая часть железа в моллюсках — это гемовое железо, которое ваш организм усваивает легче, чем негемовое железо, содержащееся в растениях (4).

    Порция моллюсков также обеспечивает 26 граммов белка, 37 процентов РСНП витамина С и колоссальные 1648 процентов РСНП витамина B12.

    Фактически, все моллюски богаты питательными веществами. Также было показано, что моллюски повышают уровень полезного для сердца холестерина ЛПВП в крови (5).

    Хотя есть законные опасения по поводу ртути и токсинов в некоторых видах рыбы и моллюсков, польза от употребления морепродуктов намного перевешивает риски (6).

    Итог: 100-граммовая порция моллюсков обеспечивает 155 процентов РСНП для железа. Моллюски также богаты многими другими питательными веществами.

    2. Шпинат

    Шпинат приносит много пользы для здоровья при очень небольшом количестве калорий.

    3,5 унции (100 граммов) вареного шпината содержат 3,6 мг железа или 20 процентов от РСНП (7).

    Хотя это негемовое железо, которое плохо усваивается, шпинат также богат витамином С.

    Это важно, поскольку витамин С значительно увеличивает усвоение железа (8).

    Шпинат также богат антиоксидантами, называемыми каротиноидами, которые могут снизить риск рака, уменьшить воспаление и защитить ваши глаза от болезней (9, 10, 11, 12).

    Употребление шпината и другой листовой зелени с жиром помогает организму усваивать каротиноиды, поэтому обязательно употребляйте полезные жиры, такие как оливковое масло, со шпинатом (13).

    Итог: Шпинат обеспечивает 20 процентов РСНП железа на порцию, а также несколько витаминов и минералов.Он также содержит важные антиоксиданты.

    3. Печень и другие субпродукты

    Мясные субпродукты чрезвычайно питательны. Популярные типы включают печень, почки, мозг и сердце. Все они с высоким содержанием железа.

    Например, порция говяжьей печени на 3,5 унции (100 грамм) содержит 6,5 мг железа или 36 процентов от РСНП (14).

    Мясные субпродукты богаты белком и витамином B, медью и селеном. Печень особенно богата витамином А, обеспечивая впечатляющие 634 процента от РСНП на порцию.

    Органическое мясо также является одним из лучших источников холина, важного питательного вещества для здоровья мозга и печени, которого многие люди не получают в достаточном количестве (15).

    Итог: Мясные субпродукты являются хорошим источником железа, а печень содержит 36 процентов от РСНП на порцию. Органическое мясо также богато многими другими питательными веществами.

    4. Бобовые

    Бобовые богаты питательными веществами.

    Некоторые из наиболее распространенных видов бобовых — это фасоль, чечевица, нут, горох и соя.

    Это отличный источник железа, особенно для вегетарианцев. Одна чашка (198 граммов) вареной чечевицы содержит 6,6 мг, что составляет 37 процентов от РСНП (16).

    Бобовые также богаты фолиевой кислотой, магнием и калием.

    Более того, исследования показали, что фасоль и другие бобовые могут уменьшить воспаление у людей с диабетом. Бобовые также могут снизить риск сердечных заболеваний у людей с метаболическим синдромом (17, 18, 19, 20).

    Кроме того, бобовые помогают сбросить вес.Они очень богаты растворимой клетчаткой, которая может увеличить чувство сытости и снизить потребление калорий (21).

    В одном исследовании было показано, что диета с высоким содержанием клетчатки, содержащая бобы, столь же эффективна, как и диета с низким содержанием углеводов для похудания (22).

    Чтобы максимально увеличить усвоение железа, употребляйте бобовые с продуктами с высоким содержанием витамина С, такими как помидоры, зелень или цитрусовые.

    Итог: Одна чашка вареной чечевицы обеспечивает 37 процентов РСНП для железа. Бобовые также богаты фолиевой кислотой, магнием, калием и клетчаткой.

    5. Красное мясо

    Красное мясо сытно и питательно. Порция говяжьего фарша на 3,5 унции (100 граммов) содержит 2,7 мг железа, что составляет 15 процентов от РСНП (23).

    Мясо также богато белком, цинком, селеном и несколькими витаминами группы B (24).

    Исследователи предположили, что дефицит железа может быть менее вероятен у людей, которые регулярно едят мясо, птицу и рыбу (25).

    Фактически, красное мясо, вероятно, является единственным наиболее легкодоступным источником гемового железа, что потенциально делает его важным продуктом питания для людей, склонных к анемии.

    В одном исследовании, посвященном изменениям запасов железа после аэробных упражнений, женщины, которые ели мясо, удерживали железо лучше, чем те, кто принимал добавки железа (26).

    Итог: Одна порция говяжьего фарша содержит 15 процентов РСНП железа и является одним из наиболее легко доступных источников гемового железа. Он также богат витаминами группы B, цинком, селеном и высококачественным белком.

    Прочитать страницу 1

    6. Тыквенные семечки

    Тыквенные семечки — вкусная портативная закуска.

    Порция тыквенных семечек в 1 унцию (28 грамм) содержит 4,2 мг железа, что составляет 23 процента от РСНП (27).

    Кроме того, тыквенные семечки являются хорошим источником витамина К, цинка и марганца. Они также являются одними из лучших источников магния, дефицит которого у многих людей (28).

    28-граммовая порция содержит 37 процентов РСНП магния, что помогает снизить риск инсулинорезистентности, диабета и депрессии (29, 30, 31).

    Итог: Тыквенные семечки обеспечивают 26 процентов РСНП железа на порцию.Они также являются хорошим источником ряда других питательных веществ и отличным источником магния.

    7. Киноа

    Квиноа — это популярное зерно, известное как псевдозерновые. Одна чашка (185 граммов) приготовленной киноа содержит 2,8 мг железа, что составляет 15 процентов от РСНП (32).

    Кроме того, квиноа не содержит глютена, что делает ее хорошим выбором для людей с глютеновой болезнью или другими формами непереносимости глютена.

    Квиноа также содержит больше белка, чем многие другие злаки, а также богата фолиевой кислотой, магнием, медью, марганцем и многими другими питательными веществами.

    Кроме того, квиноа обладает большей антиоксидантной активностью, чем другие злаки. Антиоксиданты помогают защитить ваши клетки от повреждений, наносимых свободными радикалами, которые образуются в процессе метаболизма и в ответ на стресс (33, 34).

    Итог: Квиноа обеспечивает 15 процентов РСНП железа на порцию. Он также не содержит глютена и богат белком, фолиевой кислотой, минералами и антиоксидантами.

    8. Турция

    Мясо индейки — это полезная и вкусная еда.Это также хороший источник железа, особенно темного мяса индейки.

    Порция темного мяса индейки весом 3,5 унции (100 грамм) содержит 2,3 мг железа, что составляет 13 процентов от РСНП (35).

    Для сравнения, такое же количество белого мяса индейки содержит всего 1,3 мг (36).

    Турция также содержит несколько витаминов группы В и минералов, в том числе 30 процентов РСНП для цинка и 58 процентов РСНП для селена.

    Кроме того, в одной порции индейки содержится впечатляющее количество белка — 29 граммов.

    Употребление продуктов с высоким содержанием белка, таких как индейка, может помочь в похудании, потому что белок заставляет вас чувствовать себя сытым и увеличивает скорость метаболизма после еды (37, 38, 39).

    Высокое потребление белка также может помочь предотвратить потерю мышечной массы, которая происходит во время похудания и как часть процесса старения (40, 41).

    Итог: Турция обеспечивает 13 процентов РСНП железа и является хорошим источником нескольких витаминов и минералов. Его высокое содержание белка способствует сытости, ускоряет обмен веществ и предотвращает потерю мышечной массы.

    9. Брокколи

    Брокколи невероятно питательна. Порция приготовленной брокколи на 1 стакан (156 грамм) содержит 1 мг железа, что составляет 6 процентов от РСНП. Это делает его довольно хорошим источником (42).

    Более того, порция брокколи также содержит 168 процентов от РСНП витамина С, который помогает вашему организму лучше усваивать железо (8, 43).

    Кроме того, эта порция брокколи богата фолиевой кислотой и содержит 6 граммов клетчатки. Он также содержит витамин К.

    Брокколи относится к семейству крестоцветных овощей, в которое также входят цветная капуста, брюссельская капуста, капуста и капуста.

    Крестоцветные овощи содержат индол, сульфорафан и глюкозинолаты, которые считаются растительными соединениями, защищающими от рака (44, 45, 46, 47).

    Итог: Одна порция брокколи обеспечивает 6 процентов РСНП железа и очень богата витаминами C, K и фолиевой кислотой. Это также может помочь снизить риск рака.

    10.Тофу

    Тофу — это соевый продукт, популярный среди вегетарианцев и в некоторых странах Азии.

    Полчашки (126 грамм) содержат 3,6 мг железа, что составляет 19 процентов от РСНП (48).

    Тофу также является хорошим источником тиамина и некоторых минералов, включая кальций, магний и селен. Кроме того, в одной порции содержится 20 граммов белка.

    Тофу также содержит уникальные соединения, называемые изофлавонами, которые связаны с улучшением чувствительности к инсулину, снижением риска сердечных заболеваний и облегчением симптомов менопаузы (49, 50).

    Итог: Тофу обеспечивает 19 процентов РСНП железа на порцию и богат белком и минералами. Изофлавоны в нем могут улучшить здоровье сердца и облегчить симптомы менопаузы.

    11. Темный шоколад

    Темный шоколад невероятно вкусен и питателен.

    Порция в 1 унцию (28 грамм) содержит 3,3 мг железа, что составляет 19 процентов от РСНП (51).

    Эта небольшая порция также обеспечивает 25 процентов RDI для меди и 16 процентов RDI для магния.

    Кроме того, он содержит пребиотическую клетчатку, которая питает полезные бактерии в кишечнике (52).

    Исследование показало, что какао-порошок и темный шоколад обладают большей антиоксидантной активностью, чем порошки и соки из ягод асаи и черники (53).

    Исследования также показали, что шоколад благотворно влияет на холестерин и может снизить риск сердечных приступов и инсультов (54, 55, 56).

    Однако не все виды шоколада одинаковы. Считается, что соединения, называемые флаванолами, несут ответственность за преимущества шоколада, а содержание флаванолов в темном шоколаде намного выше, чем в молочном шоколаде (57).

    Следовательно, для получения максимальной пользы лучше потреблять шоколад с содержанием какао минимум 70 процентов.

    Итог: Небольшая порция темного шоколада содержит 19 процентов РСНП железа, а также несколько минералов и пребиотических волокон, которые способствуют здоровью кишечника.

    Железо невероятно важно

    Железо — важный минерал, который необходимо употреблять регулярно.

    Тем не менее, следует отметить, что некоторым людям необходимо ограничить потребление красного мяса и других продуктов с высоким содержанием гемового железа.

    Однако большинство людей легко могут регулировать количество, которое они поглощают с пищей.

    Помните, что если вы не едите мясо или рыбу, вы можете улучшить усвоение, включив источник витамина С в организм с растительными источниками железа.

    Эта статья была опубликована нашим сотрудником по СМИ Authority Nutrition .

    ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ

    Что такое диета Clean 9?

    Эти 10 суперпродуктов могут помочь сбалансировать гормоны и уменьшить воспаление

    5 видов чая, которые следует пить для оптимального здоровья

    Семена базилика — новый суперпродукт?

    Лучшие источники железа (кроме мяса, рыбы и птицы)


    Два типа железа

    Хотя железо содержится в различных продуктах и ​​добавках, его доступность для организма значительно различается.В целом железо усваивается организмом с трудом.

    Пищевое железо представлено в организме как:

    — HEME, который содержится только в продуктах животного происхождения, таких как мясо, рыба и птица; или

    — НЕ ГЕМ, который содержится в основном во фруктах, овощах, бобовых, орехах и зернах.

    Это различие чрезвычайно важно, потому что то, является ли железо в пище ГЕМНЫМ или НЕ ГЕМНЫМ, имеет большое влияние на количество этого минерала, которое наше тело способно усвоить.

    HEME-железо усваивается намного легче, чем NON-HEME. Вот почему вегетарианцы и веганы должны быть более осторожными, чем «всеядные», когда дело касается потребления железа, потому что организм может усваивать НЕГЕМНОЕ железо только частично.

    Другими словами, HEME-железо гораздо более доступно для организма, чем NON-HEME-железо. Вот почему суточная норма потребления железа сильно различается между вегетарианцами и невегетарианцами.

    Сколько железа?


    Фактически, в соответствии с последними рекомендациями по здоровью, установленными Институтом медицины Национальной академии наук, рекомендуемая диета составляет:

    . — 8 мг / день для невегетарианцев мужчин и невегетарианцев в постменопаузе.И 18 мг / день для невегетарианских женщин в пременопаузе .

    1 4 мг / день для мужчин-вегетарианцев и 33 мг / день для женщин-вегетарианцев .

    При этом верхний уровень потребления не должен превышать 45 мг / день. Помните, слишком много железа очень токсично для организма. Так что получите нужную сумму, и все!

    Лучшие источники железа NON-HEME

    Поскольку в этом посте мы хотим сосредоточиться на НЕГЕМОВОМ железе, в следующей таблице представлены лучшие источники железа (кроме мяса, рыбы и птицы).

    НЕГЕМНОЕ железо

    Источник питания

    Размер порции

    Железо (мг)

    Соя вареная

    1 чашка

    8,8

    Черная меласса

    2 столовые ложки

    7,2

    Чечевица вареная

    1 чашка

    6.6

    Шпинат вареный

    1 чашка

    6,4

    Лебеда, приготовленная

    1 чашка

    6,3

    Тофу

    4 унции

    6.0

    Темный шоколад несладкий

    1 унция

    5

    Вяленые помидоры

    1 чашка

    4.9

    Темпе

    1 чашка

    4,8

    Фасоль лима, приготовленная

    1 чашка

    4,5

    Швейцарский мангольд, приготовленный

    1 чашка

    4,0

    Фасоль, приготовленная

    1 чашка

    3.9

    Черная фасоль, приготовленная

    1 чашка

    3,6

    Фасоль пинто, вареная

    1 чашка

    3,6

    Зелень репы, приготовленная

    1 чашка

    3,2

    Нут вареный

    1 чашка

    3.2

    Картофель

    1 большой

    3,2

    Чернослив

    1 чашка

    3,0

    Тахини

    2 столовые ложки

    2,7

    Горох вареный

    1 чашка

    2,5

    Горох черноглазый вареный

    1 чашка

    2.3

    Келп

    1 чашка

    2,2

    Брюссельская капуста вареная

    1 чашка

    1,9

    Какао-порошок

    1 столовая ложка

    1,8

    Бок чой, приготовленный

    1 чашка

    1.8

    Хлеб цельнозерновой

    2 ломтика

    1,8

    Булгур вареный

    1 чашка

    1,7

    Абрикосы сушеные

    около 10

    1,7

    Даты

    около 10

    1.6

    Изюм

    ½ стакана

    1,6

    Миндаль

    ¼ чашка

    1,5

    Зеленая фасоль, приготовленная

    1 чашка

    1,2

    Капуста, приготовленная

    1 чашка

    1,2

    Семечки подсолнечника

    ¼ чашка

    1.2

    Брокколи, приготовленная

    1 чашка

    1,1

    Брокколи, сырая

    1 стебель

    1,1

    Пшено вареное

    1 чашка

    1,1

    Йогурт соевый

    6 унций

    1.1

    Семена кунжута

    2 столовые ложки

    1.0

    Рис коричневый вареный

    1 чашка

    1.0

    Семена кунжута

    2 столовые ложки

    1.0

    Вещества, взаимодействующие с абсорбцией железа

    Однако долгая история железа еще далека от завершения.

    Потому что есть несколько других факторов, которые играют важную роль, когда дело доходит до абсорбции НЕ-ГЕМОВСКОГО железа.

    Следующие факторы значительно уменьшат абсорбцию НЕПЕМИЧЕСКОГО железа организмом:

    1) Употребление большого количества чая или кофе во время еды, поскольку драгоценные полифенолы фактически связываются с железом.

    2) Чрезмерное потребление продуктов с высоким содержанием клетчатки (или добавок с отрубями). В этом случае фитаты будут препятствовать всасыванию железа.

    3) Высокое потребление кальция. Если вы принимаете добавки с кальцием, не принимайте их близко к основным приемам пищи!

    4) Есть также некоторые свидетельства того, что соевые белки могут ингибировать абсорбцию, но исследования являются лишь предварительными, и необходимы дополнительные доказательства.

    Если вы хотите увеличить абсорбцию железа из НЕПРОДОВСКИХ продуктов, вы можете:

    1) Употребляйте много витамина С вместе с НЕПРОДОВСКИМИ продуктами (например, апельсинами, грейпфрутами, киви, помидорами, брокколи, лимонами и т. Д.).)

    2) ешьте вместе HEME и НЕ-HEME продукты (само собой разумеется, это не сработает для вегетарианцев / веганов)

    3) готовьте НЕПРОДОВСКИЕ продукты на железной сковороде или в кастрюле. Я знаю, что это может показаться безумным, но есть несколько исследований, подтверждающих это.


    Соображения

    Правильное ежедневное потребление железа — дело серьезное. Вам не нужно слишком мало, но, конечно же, вы не хотите получать слишком много, так как это может привести к токсичности.

    Все мы знаем, что мясо и рыба — отличные источники железа, однако вегетарианцам и веганам не стоит отчаиваться. Напротив, режим питания, богатый зеленью, бобовыми и сухофруктами, подойдет, и они абсолютно не рискуют столкнуться с дефицитом железа.

    Им просто нужно быть немного осторожнее, но с правильными знаниями нет никакого риска.

    Наше тело в невероятной машине может доставить нас куда угодно, пока мы даем ему правильное «топливо».

    Железный ты

    Диета, богатая железом — что нужно знать

    Этот материал нельзя использовать в коммерческих целях, в больницах или медицинских учреждениях. Несоблюдение может повлечь судебный иск.

    ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ:

    Что такое диета, богатая железом?

    Диета, богатая железом, включает продукты, являющиеся хорошими источниками железа. Людям требуется дополнительное количество железа в детстве, подростковом возрасте и беременности. Железо — это минерал, необходимый вашему организму для выработки гемоглобина.Гемоглобин входит в состав вашей крови и помогает переносить кислород из легких в остальное тело. Ежедневно ешьте продукты, богатые железом и витамином С, чтобы предотвратить железодефицитную анемию. Железодефицитная анемия может привести к другим проблемам со здоровьем у взрослых и проблемам роста или развития у детей.

    Сколько железа мне нужно каждый день?

    • Мужчины:
      • От 1 года до 3 лет: 7 мг
      • от 4 до 8 лет: 10 мг
      • От 9 до 13 лет: 8 мг
      • От 14 до 18 лет: 11 мг
      • 19 лет и старше: 8 мг
    • Женщины:
      • От 1 года до 3 лет: 7 мг
      • от 4 до 8 лет: 10 мг
      • От 9 до 13 лет: 8 мг
      • От 14 до 18 лет: 15 мг
      • от 19 до 50 лет: 18 мг
      • Старше 51 года: 8 мг
      • Беременные: 27 мг

    Какие продукты содержат железо?

    • Мясо, рыба и птица — хорошие источники железа.Они содержат гемовое железо — форму железа, которую организм очень хорошо усваивает. Фрукты, овощи, яйца и злаки, такие как макаронные изделия, рис и крупы, также содержат железо. Они содержат негемовое железо, форма железа, которая не усваивается так же хорошо, как гемовое железо. Вы можете усвоить больше железа из этих продуктов, если одновременно потребляете продукты с высоким содержанием витамина С. Вы также можете усвоить больше негемового железа, одновременно употребляя в пищу продукты из мяса, рыбы и птицы.
    • Рыба и моллюски содержат некоторое количество ртути, металла, который может быть вредным.Дети и нерожденные младенцы подвергаются более высокому риску вреда, причиненного ртутью. Детям и беременным женщинам следует избегать употребления в пищу рыбы с высоким содержанием ртути, такой как акула и рыба-меч. Им также следует есть только рыбу с низким содержанием ртути, такую ​​как лосось, консервированный светлый тунец и сом. Ограничьте потребление рыбы и моллюсков с низким содержанием ртути до менее 12 унций в неделю.

    Какие есть продукты, богатые железом?

    • Продукты, содержащие 2 мг или более на порцию:
      • 3 унции вареной говядины (чак, круглый глазок) или вареной индейки (темное мясо)
      • ½ стакана фасоли (черной, почек, чечевицы или соевых бобов)
      • ½ стакана тофу
      • 1 средний запеченный картофель
      • 1 чашка вареного артишока или вареного шпината
      • ¾ чашка овсянки быстрого приготовления
      • 1 стакан кукурузных хлопьев
    • Продукты, содержащие от 1 до 2 мг на порцию:
      • 3 унции курицы
      • 3 унции свинины
      • 3 унции индейки (легкое мясо)
      • 3 унции светлого тунца
      • ½ стакана изюма без косточек фасованного
      • 1 ломтик цельнозернового или белого хлеба

    Какие хорошие источники витамина С?

    Съешьте порцию витамина С с любой богатой железом пищей, чтобы помочь вашему организму усвоить больше железа.Следующие фрукты и овощи являются хорошими источниками витамина С:

    • 1 стакан свежего апельсинового сока (124 мг) или сока розового грейпфрута (83 мг)
    • 1 стакан клубники (106 мг)
    • 1 стакан нарезанной кубиками дыни (68 мг)
    • 1 стакан сладкого желтого перца (283 мг)
    • 1 стакан свежей вареной брокколи (116 мг) или вареной брюссельской капусты (97 мг)
    • 1 стакан капусты (53 мг)
    • 1 стакан томатного сока (45 мг)

    Каким еще правилам мне следует следовать?

    • Чай и кофе могут уменьшить количество железа, которое ваш организм усваивает из продуктов, богатых железом.Пейте кофе и чай отдельно от блюд, содержащих богатые железом продукты.
    • Ешьте продукты и жидкости с высоким содержанием кальция отдельно от продуктов, богатых железом. Кальций препятствует всасыванию железа. Коровье молоко и продукты из него, такие как сыр и йогурт, богаты кальцием. Детям старше 1 года нужно всего около 24 унций коровьего молока каждый день. Другие продукты с высоким содержанием кальция включают листовую зелень, зеленые овощи, миндаль и консервированные сардины.

    Соглашение об уходе

    У вас есть право помочь спланировать свое лечение.Обсудите варианты лечения со своим врачом, чтобы решить, какое лечение вы хотите получать. Вы всегда имеете право отказаться от лечения. Вышеуказанная информация носит исключительно учебный характер. Он не предназначен для использования в качестве медицинского совета по поводу индивидуальных состояний или лечения. Поговорите со своим врачом, медсестрой или фармацевтом перед тем, как следовать любому лечебному режиму, чтобы узнать, безопасно ли оно для вас и эффективно.

    © Copyright IBM Corporation 2021 Информация предназначена только для использования Конечным пользователем и не может быть продана, распространена или иным образом использована в коммерческих целях.Все иллюстрации и изображения, включенные в CareNotes®, являются собственностью A.D.A.M., Inc. или IBM Watson Health

    , охраняемой авторским правом.

    Дополнительная информация

    Всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.

    Заявление об отказе от ответственности за медицинское обслуживание

    Гемовое железо по сравнению с негемовым железом в продуктах питания

    Выбор диеты при гемохроматозе

    При диете при перегрузке железом важно понимать, на какие продукты следует обращать наибольшее внимание.

    Есть два вида природного железа, содержащегося в пище, которые по-разному усваиваются и обрабатываются нашим организмом.

    Две формы диетического железа — гемовое и негемовое железо:

    • Гемовое железо содержится только в мясе, птице, морепродуктах и ​​рыбе, поэтому гемовое железо — это тип железа, который поступает из животных белков в нашем организме. рацион питания.
    • Негемовое железо, напротив, содержится в продуктах растительного происхождения, таких как зерно, бобы, овощи, фрукты, орехи и семена. Но не делайте ошибки, полагая, что это только у растений.Негемовое железо также содержится в продуктах животного происхождения, таких как яйца или молоко / молочные продукты, и оно также составляет более половины железа, содержащегося в мясе животных.

    Еще один способ подумать о геме и негемовом — по категориям продуктов:

    • Мясо животных представляет собой комбинацию гема и негема.
    • Молочные продукты и яйца негемовые.
    • Растительные продукты не содержат гема.

    То, как наш организм усваивает эти два типа железа, сильно различается:

    • Гемовое железо усваивается легче и, следовательно, является крупным источником диетического железа для людей как с гемохроматозом, так и без него.
    • Негемовое железо обычно усваивается хуже, чем гемовое железо. Негемовое железо, особенно у людей без гемохроматоза, обычно не является большим источником пищевого железа.

    Это, конечно, будет по-другому у пациентов с гемохроматозом, о чем я расскажу подробнее через минуту.

    Важно отметить, что гемовое железо составляет только 40-45% железа в мясе. Остальное железо, содержащееся в мясе, на самом деле негемовая форма (55-60%).

    Когда вы видите миллиграммы железа, указанные для порции мяса, примерно половина из них — гем, а половина — негем.Это становится важным понимать, когда вы думаете о веществах, которые помогают блокировать абсорбцию железа, поскольку большинство из них работают только для блокирования негемового железа.

    Почему гемовое и негемовое железо имеет значение при гемохроматозе?

    Вы можете спросить: «Почему все это имеет значение?»

    Это важно, потому что наш организм усваивает железо из белков животного происхождения (гемовое железо) лучше, чем железо из белков растительного происхождения (негемовых).

    Это одна из причин, почему вегетарианец (без гемохроматоза) более подвержен риску развития железодефицитной анемии, чем люди, которые едят мясо; Исключительно негемовое железо, содержащееся в растениях, не так доступно нашему организму, как гемовое железо.

    Люди, которые едят мясо, получают как негемовое, так и гемовое железо, в то время как вегетарианцы получают негемовое железо, даже если они включают молочные продукты и яйца.

    Абсорбция негемового железа у людей без гемохроматоза составляет примерно 5–12% от железа, указанного на этикетке питания. Это связано с тем, что во время пищеварения организм должен изменить негемовое железо, чтобы полностью усвоить его.

    Гемовое железо — это отдельная история. У людей, не страдающих гемохроматозом, 20-30% потребляемого гемового железа абсорбируется с едой.

    При гемохроматозе абсорбция гемового железа в четыре раза выше, а это значит, что 80-100% гемового железа может абсорбироваться!

    Институт заболеваний железа дает хороший реальный пример того, как это может работать. Допустим, вы съели гамбургер на 4 унции, содержащий 1,2 мг гемового железа. Кто-то с нормальным усвоением железа может поглотить 0,3 мг гемового железа из этого бургера. Но больной гемохроматозом может полностью усвоить 1,2 мг.

    Сделайте еще один шаг и представьте себе еду за едой, день за днем, год за годом.Если каждый съеденный гамбургер приводит к усвоению такого количества железа, это действительно может накапливаться.

    Эта разница между тем, что указано на этикетке продукта питания, и тем, что наш организм фактически поглощает, вызывает вопросы типа: «Сколько миллиграммов железа мне нужно съесть?» на такой вопрос невозможно ответить. Как вы, возможно, начинаете понимать, все не так просто!

    Как тип железа в вашей пище соотносится с тем, что нужно есть

    Одно исследование, в котором изучалось, как продукты, которые мы едим с богатой железом пищей, влияет на то, как наш организм усваивает железо, обнаружило, что:

    «Гемовое железо … Хорошо усваивается и относительно мало подвержен влиянию других продуктов, употребляемых вместе с пищей.С другой стороны, абсорбция негемового железа, основного пищевого пула, сильно зависит от состава пищи ».

    Негемовое железо, железо, содержащееся как в растительной, так и в животной пище, обычно считается менее опасным и менее важным для диеты при гемохроматозе. Это самое железо — то, на которое мы больше всего способны повлиять и изменить с помощью диеты.

    Но когда я говорю «аффект», я имею в виду не только хорошее. Поглощение негемового железа может быть значительно увеличено, если его бессознательно комбинировать с продуктами питания, которые ХУЖЕ влияют на нашу ситуацию.

    Например, определенные питательные вещества могут увеличивать всасывание негемового железа из, казалось бы, безвредных продуктов, таких как рис и кукуруза, в два или три раза, а это последнее, чего мы хотим.

    Но, с другой стороны, те же знания можно использовать для уменьшения количества железа, усваиваемого с пищей.

    Мы должны очень внимательно относиться к включению питательных веществ, которые ухудшают усвоение негемового железа (а также вещества, которое также ухудшает усвоение гемового железа!), В наш общий рацион.

    Высшие пищевые источники гемового железа

    10 лучших диетических источников гемового железа (продукты животного происхождения):

    Liver72 5,8 6. Мидии
    10 лучших источников гемового железа Содержание гемового железа (мг на порцию в 3 унции)
    1.Моллюски 23,8
    2. Печеночная колбаса 8
    3. Куриная печень 8
    4. Устрицы 7,8
    5,8 9075
    5,7
    7. Оленина 2,8
    8. Экстра постный говяжий фарш 2,5
    9. Сардины 2,4
    10.Баранья отбивная 2,1

    В более общем смысле, следующий список продуктов, обычно содержащих большое количество гемового железа, от самого высокого до самого низкого:

    • Говядина и куриная печень
    • Устрицы , моллюски, моллюски и мидии
    • Говядина
    • Консервы сардины
    • Индейка
    • Курица
    • Рыба (палтус, пикша, лосось, тунец)
    • Ветчина
    • Телятина

    Высшие пищевые источники негемового железа

    Топ-10 пищевых источников негемового железа (продукты растительного происхождения):

    9177 6,6 (приготовленный) 907ick )
    Топ-10 продуктов с негемовым железом Размер порции Содержание негемового железа (мг)
    1.Соевые бобы (приготовленные) 1 чашка 8,8
    2. Меласса Blackstrap 2 столовые ложки 7,2
    3. Чечевица (приготовленная) 1 чашка 1 чашка 6,4
    5. Тофу 4 унции 6,4
    6. Бублик (обогащенный) 1 средний 6,4 1 стакан 4.7
    8. Tempeh 1 стакан 4,5
    9. Фасоль Лима (приготовленная) 1 чашка 4,5
    10. Горох черноглазый (приготовленный) 1 4,3

    Ниже приведен список продуктов, которые обычно содержат большое количество негемового железа:

    • Шпинат (приготовленный — в RAW железо блокируется оксалатами! )
    • Семена (семена тыквы, семена подсолнечника)
    • Фирменный тофу
    • Фасоль и чечевица (нут / фасоль гарбанзо, белая фасоль, красная фасоль, соевые бобы, черные бобы, лима)
    • Обогащенные хлопья для завтрака (например, Total содержит 18 мг железа на чашку)
    • Запеченный картофель с кожурой (без кожицы, железо картофеля минимально)
    • Меласса Blackstrap
    • Черносливовый сок
    • Сухофрукты (изюм, абрикосы и т.