Диета №8 (стол №8): питание при ожирении

Диету №8 назначают людям, страдающим ожирением. В рационе ограничены свободная жидкость, поваренная соль, а также продукты и блюда, которые возбуждают аппетит. Блюда отваривают, тушат или запекают. Пищу следует есть теплой 5-б раз в день.

 Диета №8

Можно
Хлеб и мучные изделия

• ржаной и пшеничный хлеб из муки грубого помола — 100-150 г в день;
• белково-пшеничный и белково-отрубяной хлеб — 100-150 г в день.

Супы

• из различных овощей с небольшим добавлением картофеля или крупы — 250-300 г в порции;
• щи, борщ, окрошка, свекольник — 250-300 г в порции.
• супы на слабом обезжиренном мясном или рыбном бульонах с овощами, фрикадельками — можно 2-3 раза в неделю по 250-300 г.

Мясо и птица

• нежирная говядина, телятина, кролик, куры, индейка — до 150 г в день;
• нежирная свинина и баранина — ограниченно.  Мясо нужно отваривать, тушить или запекать крупными и мелкими кусками. После отваривания мясо также обжаривают;
• студень говяжий;
• сардельки говяжьи.

Рыба и морепродукты

• все нежирные виды рыбы в отварном, запеченом, жареном виде — до 150-200 г в день;
• морепродукты — креветки, мидии, устрицы и т.д..

Молочные продукты

• молоко и кисломолочные напитки пониженной жирности;
• сметана — в блюда;
• творог нежирный и 9% жирности, натуральный и в виде сырников, пудингов — 100-200 г в день;
• нежирные сорта сыра — в ограниченом количестве.

Яйца

• сваренные вркутую — 1-2 штуки в день;
• белковые омлеты, омлеты с овощами.

Крупы

• в овощных супах — ограниченно;
• рассыпчатые каши из гречневой, перловой, ячневой круп.

Овощи

• все виды овощей, часть следует есть обязательно сырыми;
• желательны все виды капусты, свежие огурцы, редис, салат, кабачки, тыква, томаты, репа;
• квашеная капуста — после промывания.
• блюда из картофеля, свеклы, зеленого горошка, моркови, брюквы — не больше 200 г в день в общем;
• соленые и маринованные овощи — в ограниченном количестве.

Закуски

• салаты из сырых и квашеных овощей, винегреты, салаты овощные с отварным мясом и рыбой, морепродуктами;
• заливное из рыбы или мяса;
• нежирная ветчина.

Плоды, сладкие блюда, сладости

• фрукты и ягоды кисло-сладких сортов — сырые и вареные;
• желе, мусы, компоты — несладкие или с заменителями сахара.

Соусы и пряности

• томатный, красный, белый с овощами, слабый грибной соусы;
• уксус.

Напитки

• чай, черный кофе и кофе с молоком;
• несладкие соки — фруктовые, ягодные, овощные.

Жиры

• сливочное масло — в ограниченном количестве;
• растительные масла — в блюдах.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Диета №5

Нельзя

• хлебо-булочные изделия из пшеничной муки высшего и 1-го сорта, сдобного и слоеного теста;
• молочные, картофельные, крупяные, бобовые супы, супы с макаронными изделиями;
  жирные сорта мяса, гуся, утку, ветчину, сосиски, колбасы вареные и копченые, консервы;
• жирные виды, соленую, копченую, рыбные консервы в масле, икру;
• жирный творог, сладкие сырники, сливки, сладкий йогурт, ряженку, топленое молоко, жирные и соленые сыры;
  жареные яйца;
• другие крупы, кроме разрешенных, особенно рис, манную и овсяную; макаронные изделия, бобовые.
  жирные и острые закуски;
• виноград, изюм, бананы, инжир, финики, очень сладкие сорта других плодов, сахар, кондитерские изделия, варенье, мед, мороженое, кисели;
• жирные и острые соусы, майонез, все пряности;
• виноградный и другие сладкие соки, какао;
• мясные и кулинарные жиры.

Примерное меню диеты № 8

1-й завтрак: салат овощной с растительным маслом, творог нежирный.
2-й завтрак: яблоки свежие.
Обед: борщ вегетарианский со сметаной (1/2 порции), мясо отварное, капуста тушеная с растительным маслом, компот из сухофруктов без сахара.
Полдник: творог нежирный с молоком.
Ужин: рыба отварная, рагу из овощей, чай.
На ночь: кефир нежирный.

Слово эксперту
Надежда МЕЛЬНИЧУК,
врач-диетолог:

«Диетический рацион №8 влияет на обмен веществ, за счет чего «уходят» избыточные отложения жира. Диета рассчитана на довольно длительное время — с расчетом, чтобы сбрасывать 3-4 кг веса в месяц. Придерживаться ее следует предварительно проконсультировавшись с врачом».

Чтобы диета была более эффективной, Надежда МЕЛЬНИЧУК советует:

1. Принимайте пищу 3–5 раз в день.
2. Не доводите себя до состояния голода.
3. Основные по калорийности приемы пищи перенесите на первую половину дня.
4. Не перекусывайте.
5. Не ешьте «за компанию», если нет чувства голода.
6. Не «заедайте» плохое настроение.
7. Во время приема пищи не читайте и не смотрите телевизор.
8. Не бойтесь оставлять на тарелке недоеденную пищу, если уже наступило чувство насыщения.
9. Обходите стороной заведения, из которых доносятся «вкусные» запахи, возбуждающие аппетит.
10. Не покупайте продукты в состоянии голода. Покупайте продукты по заранее заготовленному списку, при этом обращайте внимание на содержание жиров и калорий.

Для того чтобы наступило чувство насыщения от небольшого количества пищи, нужно:
– перед приемом пищи выпить ½ — 1 стакана воды, воду пейте медленно;
– перед основным блюдом съешьте овощной салат;
–  ешьте медленно, не спешите.

 Способы приготовления пищи без жиров:
1. Жарьте не на масле, а тушите  с небольшим количеством воды. Запекайте пищу в духовке или микроволновой печи
2. Используйте посуду с антипригарным покрытием.
3. Варите на пару.
4. Овощи тушите на слабом огне, добавляя воду.
5. Если без жира не обойтись, то лучше всего используйте кукурузное, оливковое, подсолнечное масло.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Диета №3

Ольга ЗАЙЦЕВА,
Smachno. ua

Диета «Стол № 8» — Со Вкусом

Стол № 8 — низкокалорийная диета, которая позволяет терять 6–8 кг за 21 день без стресса и голодания. Ее прописывают людям с ожирением и нарушением обмена веществ. При этом программу можно проходить, даже если вы просто хотите подтянуть тело и умерить аппетит.

Лечебный стол № 8 разработал советский диетолог Мануил Певзнер более 60 лет назад. Но пусть вас не смущает «древность» этой диеты. С тех пор принципы здорового похудения не поменялись. Вы теряете вес, если тратите больше калорий, чем употребляете. Вы толстеете, если делаете наоборот.

Что представляет из себя диета «Стол № 8»?

Вот несколько основных принципов лечебного плана:

1. Диета предлагает расстаться с пищей, которая быстро усваивается и повышает аппетит. Это сахар, животные жиры, быстрые углеводы и полуфабрикаты. Вместо них в рацион вводят много клетчатки, которая дает ощущение сытости.

2. Разрешенные продукты можно варить, тушить, запекать и готовить на пару.
3. Суточная калорийность рациона — 1800–2000 ккал. Частота питания — 5–6 раз в день небольшими порциями. При этом важно ежедневно выпивать не менее 1,5 л воды.

Стол № 8: что нельзя

План питания исключает:

• свинину, сало, баранину, все колбасы, кроме говяжьих сосисок и «докторской», но не чаще 2 раз в неделю;
• сдобную выпечку, макароны, манную крупу, молочные каши со сливочным маслом, шлифованный рис, полуфабрикатные котлеты и супы, пельмени;
• соленую рыбу и икру, майонез, горчицу, соусы с уксусом, соленые сыры, маринованные овощи;
• шоколад, варенье, мороженое, покупные соки и газированные напитки, очень сладкие фрукты (виноград, бананы, абрикосы, дыня, персики), сладкие йогурты;
• алкоголь.

Диета при ожирении: что можно

Вот из каких продуктов вы можете составлять лечебный рацион:

• Овощи. Свежие помидоры, капуста, тыква, огурцы, кабачки, зелень. Треть следует съедать в чистом виде. Картофель — не больше 2 штук в неделю, в отварном или запеченном виде. Отварную морковь и свеклу — не более 200 г в день.
• Фрукты и ягоды. Киви, несладкие яблоки, арбуз, клубника, крыжовник, апельсины, грейпфруты.
• Нежирное мясо и рыба. Куриная и индюшиная грудка, кролик, нежирная свинина, лещ, судак, карп, треска. Не более 200 г в день.
• Супы на курином или овощном бульоне, без зажарки.
• Яйца, сваренные вкрутую или в виде омлета, не более 2 штук в день.
• Крупы. Пшено, гречка и ячмень, приготовленные на воде.
• Молочные продукты. Нежирное молоко, творог, кефир, несладкий йогурт.

Стол № 8: примерное меню на день

Первый завтрак: 100 г нежирного творога и 200 г тушеной моркови, несладкий кофе или чай.

Перекус: 150 г салата из свежей капусты с огурцами, заправленный нежирной сметаной.

Обед: постный борщ без соли или гороховый суп, 50 г свежего (замороженного) или консервированного горошка, 100 г нежирной отварной говядины. На десерт — яблоко или грейпфрут.

Перекус: 100 г творога с 2 ложками кефира и горстью свежих ягод, стакан несладкого йогурта.

Ужин: 150 г отварной или приготовленной на пару рыбы с тушеным овощным рагу.

На ночь можно выпить стакан кефира и съесть чайную ложку мёда.

Еще несколько рекомендаций

1. Чтобы быстрее терять жировые отложения, старайтесь ужинать и полдничать без углеводов.
2. Если вы чувствуете, что не наедаетесь завтраком, замените утренний салат кашей на воде, а в обед съешьте небольшую печеную картофелину.
3. В классической диете разрешалось использовать подсластители вроде аспартама, но ученые выяснили, что они повышают аппетит.

4. Диетический стол № 8 проходит без читмилов, также известных как «обманные дни», когда мы позволяем себе съесть что-то запретное (например, гамбургер).
5. Сочетайте план питания с физическим нагрузками. В идеале, это 2–3 силовые и 1 кардиотренировка в неделю (танцы, бег, йога или плавание). Не бойтесь быстро выдохнуться: ваш новый рацион полон клетчатки и белка, а значит, вы не будете мучиться от слабости и голода. Бонусы: еще больше энергии и «раскрученный» метаболизм.

И самое главное: будьте позитивными и верьте в себя. Мечтаете похудеть на 5, 10, 15 килограммов? Эта диета — то, что вам нужно. После нее вы почувствуете прилив сил и желание жить и творить. Никакой усталости, мучительного чувства голода и возврата утраченных килограммов после окончания курса.

Ранее мы писали о еще одном диетическом комплексе под названием стол № 5. Он направлен на очищение желчевыводящих путей, печени и комплексное оздоровление органов ЖКТ. Это может быть полезно вам и вашим близким.

Если эта статья была вам полезна, поделитесь ею с друзьями. И будьте здоровы!

Диета № 8: примерное меню и рецепты

Ученые подсчитали, что сегодня каждый девятый житель планеты страдает ожирением. Это заболевание — бич современного общества, когда практически все продукты и блюда доступны, а культура питания не во всех семьях и странах прививается с детства.

Люди с лишним весом, значительно превышающим норму, попадают в группы риска по многим видам заболеваний. Все органы и системы организма ослабляются под воздействием постоянного давления лишнего веса и ухудшения кровоснабжения.

С заболеванием необходимо бороться как индивидуально, с целью оздоровления организма, так и повсеместно, с целью оздоровления всего человечества. Для этого было создано множество методик и оздоровительных диет для людей с лишним весом. Одной из наиболее эффективных считается диета (стол) № 8.

Причины

Нездоровое увеличение массы тела происходит при излишнем образовании жира, когда нарушен баланс между потребляемыми и сжигаемыми калориями. Чаще всего это происходит при малоподвижном образе жизни, сидячей работе или потреблении высококалорийных продуктов в неограниченном количестве.

Подобное нарушение в обмене веществ может происходить по таким причинам:

• Поведенческим и культурным. Культура питания не воспитана в человеке с детства за счет социального окружения, где данный тип поведения считается нормой и даже защищается под видом «борьбы за права человека».
• Генетическим. Имеется в виду наследственная предрасположенность с замедленными процессами метаболизма.
• Гормональным — за счет нарушения гормонального регулирования организм не справляется с обменом веществ.
• Экологическим — загрязненная окружающая среда может нарушать естественный баланс всех процессов в организме, а также вызывать нездоровый аппетит и тягу к вредной пище.

Помимо перечисленных факторов, выделяют и другие:

• беременность;
• образование опухолей;
• эндокринные нарушения;
• прием гормональных и психиатрических препаратов.

При проявлении основных симптомов лишнего веса или ожирения не нужно оставлять это явление на самотек, а следует обратить внимание на свое питание или обратиться к специалистам по вопросу совершенствования пищевого поведения.

Симптомы

Они следующие:

• Увеличение жировых отложений в организме.
• Одышка при любых физических нагрузках.
• Вялость, сонливость и апатия.
• Чрезмерное потоотделение с неприятным запахом.
• Быстрая утомляемость.

Как это работает

В случае диагноза «лишний вес» или «ожирение», диетологи чаще всего рекомендуют диету номер 8, основной идеей которой является ограничение потребления калорий в день и увеличение в рационе продуктов, насыщенных клетчаткой.

Этот тип питания предписывает изменение пищевого поведения с целью восстановления нормального метаболизма в организме. Диета №8 рассчитана на людей с лишним весом, ожирением или болезненной тягой к нездоровой пище и излишествам.

Диета проста и понятна, а главное не ограничивает в количестве приемов пищи в день, поэтому занимает ключевое место среди подобных оздоровительных практик питания.

Назначают также диету №8 по Певзнеру при жировом гепатозе. Это заболевание, связанное по большей части с нарушениями метаболизма из-за нарушений пищевого поведения. В запущенных случаях заболевание может иметь серьезные последствия для работы всех функций и систем организма, в первую очередь — сердечно-сосудистой.

Особенности диеты (стола) №8

Главная особенность — в снижении калорийности пищи за день, включая ограничения по употреблению углеводов, соли, специй и жиров животного происхождения. В целом калорий за все приемы пищи (их 4-5, включая полдник и небольшой стакан кефира или нежирного молока на ночь) в день набирается от 1800 до 2000. Ощущение насыщенности достигается за счет употребления клетчатки. Продукты в основном варятся, тушатся, запекаются или готовятся на пару, без использования любых животных жиров и растительного масла. В день следует выпивать 1-1,5 литра воды.

Диета № 8: продукты

Выяснив, о каких продуктах лучше забыть на время диеты, можно составить примерный список того, что будет входить в меню. Длительность диеты устанавливает лечащий врач.

Во время лечебной диеты №8 рекомендовано употреблять нежирные продукты животного происхождения, обращая особое внимание на их приготовление, а также продукты, содержащие большое количество клетчатки. Те ингредиенты, которым требуется термическая обработка, следует запекать, варить или готовить на пару.

Разрешено включать такие продукты:

• Сладкую газировку, какао и алкогольные напитки.
• Любые десерты, содержащие сахар и большое количество калорий.
• Копчености, соленья, полуфабрикаты, имбирь и любые приправы и специи, стимулирующие аппетит.
• Фастфуд, молочные коктейли и полуфабрикаты.
• Лучше избегать жирных сыров и сырков, содержащих большое количество сахара.
• Запрещены белый хлеб и сладкая выпечка.
• Сладкие фрукты, такие как бананы, абрикосы, персики, виноград и многое другое.
• Запрещено использовать сахар, только сахарозаменители: сорбит, ксилит, сахарин.

Суть метода

За день нужно есть 5-6 раз. За счет дробного низкокалорийного питания, насыщенного клетчаткой, медленно, но надежно будет производиться вывод лишних шлаков из организма, нормализуется обмен жиров, белков и углеводов, а также баланс между потреблением и сжиганием калорий.

Идеи для рецептов

При резком изменении типа питания очень трудно выбрать рецепты, которые бы разнообразили питание и одновременно бы полностью соответствовали выбранной диете.

Следующие рецепты для меню диеты № 8 составят основу для дальнейшего разнообразного и правильного питания, чтобы получить максимальную пользу и удовольствие от приготовленных блюд.

Рецепт 1

Салат. Овощи и нежирный сыр

1. Нарезать овощи аккуратными одинакового размера кусочками.
2. Добавить салатные листья и зелень.
3. Добавить в полученную смесь оливки и кубики малосольной брынзы или адыгейского сыра (на выбор).
4. Перемешать ингредиенты.
5. Добавить оливковое масло и немного лимонного сока, перемешать еще раз. Важно помнить! Придерживаясь диеты, не используйте никаких специй или соли.

Рецепт 2

Тушеное мясо со сметаной

Как готовить:

1. Подготовить зажарку из мелко нарезанного лука и моркови кубиками. Для поджарки используйте оливковое масло.
2. Налить в зажарку немного воды, потушив смесь около 5 минут.
3. Отбить заранее нарезанное мясо, добавив ароматных трав в качестве специй. Добавить в зажарку.
4. Подождать, пока телятина не приобретет белый цвет, после чего переложить все в более глубокую сковороду. Залить смесь горячей водой.
5. Подождать 10 минут и добавить сметану. Тушить мясо на медленном огне около часа.
6. Через час добавить муку, равномерно распределив по поверхности, и тушить еще около 7 минут.
7. После этого снять с плиты и накрыть сковороду крышкой. Томить еще 15 минут.

Рецепт 3

Чизкейк с бананом и фруктовым желе

Способ приготовления:

1. Творог перетереть до пастообразного состояния. Вбить два яйца, влить две столовых ложки сгущенного молока низкой жирности и столовую ложку муки. Все смешать в блендере.
2. Добавить к полученной массе заранее подготовленное банановое пюре.
3. Смазать противень или форму сливочным маслом.
4. Выложить «тесто» ровным слоем и запекать в течение 15 минут при температуре 180 градусов. Когда образуется золотистая корочка — накрыть блюдо фольгой и оставить в духовке еще на 20 минут.
5. Немного остудить и выложить сверху фруктовое желе.

Об эффективности

Согласно отзывам, диета номер 8 очень эффективна. Она позволяет медленно, но стабильно снижать вес. Отмечено снижение веса на 26 килограмм. Методика снижения веса рассчитана на плавное бесстрессовое снижение веса. Длительность лечебного питания определяется лечащим врачом, в зависимости от индивидуальных особенностей пациента.

Примерное меню

Меню на неделю для диеты № 8 при ожирении стоит составлять тщательно и обращая внимательно на все ингредиенты. Существует множество примеров и рекомендаций относительно того, что лучше всего готовить.

Помимо полноценного разнообразного питания в одно и то же время, стоит обращать внимание на необходимость разгрузочных дней.

Все блюда, описанные в примерном рационе на неделю, не должны содержать сахар, повышенную жирность, соль или специи. Список дается как пример для определения индивидуального типа питания, не как четкая инструкция к действиям.

Понедельник

• На завтрак №1. Стакан йогурта или кефира пониженной жирности и яйцо.
• На завтрак №2. Отварная телятина, зеленый горошек из банки, несладкое яблоко, чашка кофе.
• На обед. Постный овощной суп, свежая морковь, отварное мясо (любое нежирное), компот без сахара.
• На полдник. Яблоко, снова несладкое.
• На ужин. 100 грамм отварного минтая или другой нежирной рыбы, вареный картофель, салат из капусты и чай.
• На ночь. Нежирный кефир.

Вторник

• На завтрак №1. Кефир и кусочек отварной говядины.
• На завтрак №2. Отварное яйцо, яблоко и чашка кофе без сахара.
• Обед. Постный борщ, картофельное пюре, сваренное на воде, 200 грамм отварной говядины и несладкий компот.
• Полдник. Яблоко.
• Ужин. 100 грамм отварной курицы, зеленый горошек и чай.
• На ночь. Нежирный кефир.

Среда

• На завтрак №1. 100 грамм отварного мяса на выбор и кефир
• На завтрак №2. Банановый чизкейк (по рецепту выше), чашка кофе и яблоко.
• Обед. Постные щи без мяса на овощном бульоне, отварной картофель с зеленью, отварной минтай, компот.
• Полдник. Яблоко (можно запечь).
• Ужин. 100 грамм отварной курицы, чай с молоком.
• На ночь. Нежирный кефир.

Четверг

Молочный разгрузочный день. Рекомендуется равномерно распределить порции молока. Необходимо выпить 1-2 литра нежирного молока.

Пятница

• На завтрак №1. Яйцо, рыбное заливное, чай.
• На завтрак №2. Свежая натертая морковь и кефир.
• Обед. Тушеная телятина (из рецепта выше), свежие овощи на выбор, компот.
• Полдник. Яблоко.
• Ужин. Вареное яйцо.
• На ночь. Молоко или простокваша.

Суббота

• На завтрак №1. Яйцо, рыбные котлеты, приготовленные на пару, кофе без сахара.
• На завтрак №2. Стакан молока.
• Обед. Постный суп из овощей, рагу с телятиной и смузи из любого свежего овоща.
• Полдник. Любые ягоды.
• Ужин. 50 грамм отварного мяса, яйцо и несладкий чай.
• Перед сном. Простокваша.

Воскресенье

• На завтрак №1. Отварной картофель и минтай на пару, капустный салат, несладкий кофе.
• На завтрак №2. Стакан простокваши.
• Обед. Овощной суп, 100 грамм отварной курицы, огурец, компот.
• Полдник. 200 грамм ягод на выбор.
• Ужин. Яйцо и отварное мясо, чай.
• Перед сном – стакан простокваши.

Разгрузочные дни

Диету №8 можно сочетать с разгрузочными днями, когда в течение дня употребляются не разнообразные продукты, а лишь один вид. Смысл в том, что однодневное снижение количества калорий до, например, 500-600, поможет организму в последующие дни чувствовать голод менее остро. Тем самым выработается привычка есть меньше и более полезную еду.

1. День, содержащий мясо и овощи.

На весь день необходимо разделить небольшие порции от общего количества (500 грамм) мяса или рыбы и 500 грамм овощей (можно больше). Мясные продукты лучше всего варить без добавления соли и других приправ, а овощи лучше всего есть в сыром виде. Овощи включены в разгрузочный день с целью разбавить белковую концентрацию и повысить уровень клетчатки.

2. Творожный.

На весь день предлагается от 400 до 600 грамм творога низкой жирности, 500 миллилитров кефира или молока на выбор.

3. Молочный день.

Весь день необходимо пить исключительно нежирное молоко. На день рассчитано 1-2 литра. Молоко по желанию можно заменить кефиром или простоквашей.

Диета 8 – продукты и рецепты / Диеты на все случаи жизни / Блоги Миллион Меню

Хлеб и мучные изделия. Ржаной и пшеничный хлеб из муки грубого помола, белково-пшеничный и белково-отрубяной хлеб — 100–150 г в день.
Исключить: изделия из пшеничной муки высшего и первого сорта, сдобное и слоеное тесто.
Супы. До 250–300 г на прием; из разных овощей с небольшим добавлением крупы или картофеля, щи, борщ, окрошка, свекольник. 2–3 раза в неделю можно варить супы на слабом обезжиренном мясном или рыбном бульонах с овощами, фрикадельками.
Исключить: супы молочные, картофельные, крупяные, бобовые, с макаронными изделиями.
Мясо и птица. До 150 г в день. Говядина низкой упитанности, телятина, кролик, индейка, курица, ограниченно — нежирная свинина и баранина; преимущественно в отварном виде, а также тушеные, запеченные крупными и мелкими кусками. Мясо обжаривают после отваривания. Можно готовить студень говяжий. Разрешены сардельки говяжьи.
Исключить: жирные сорта мяса, гуся, утку, ветчину, сосиски, колбасы вареные и копченые, консервы.
Рыба. Нежирные виды рыбы до 150–200 г в день в отварном, запеченном, жареном виде. Продукты моря (мидии, мясо криля и другие).
Исключить: жирные виды рыбы и морепродуктов, соленую, копченую рыбу, консервы в масле, икру.
Молочные продукты. Молоко и кисломолочные напитки пониженной жирности. Сметана в блюда. Творог нежирный и 9%-й жирности (100–200 г в день) — натуральный и в виде сырников, пудингов. Нежирные сорта сыра — ограниченно.
Исключить: жирный творог, сладкие сырки, сливки, сладкий йогурт, ряженку, топленое молоко, жирные и соленые сыры.
Яйца. 1–2 штуки в день. Сваренные вкрутую, белковые омлеты, омлеты с овощами.
Исключить: жареные яйца.
Крупы. Ограниченно для добавления в овощные супы. Можно рассыпчатые каши из гречневой, перловой, ячневой круп за счет уменьшения хлеба.
Исключить: все другие крупы, особенно рис, манную и овсяную крупы, макаронные изделия, бобовые.
Овощи. Применяют широко во всех видах, частью обязательно сырыми. Желательны все виды капусты, свежие огурцы, редис, салат, кабачки, тыква, томаты, репа. Квашеную капусту употреблять после промывания. Ограничить блюда из картофеля, свеклы, зеленого горошка, моркови, брюквы (не более 200 г в день в сумме), а также соленые и маринованные овощи.
Закуски. Салаты из сырых и квашеных овощей, винегреты, салаты овощные с отварным мясом и рыбой, морепродуктами. Заливное из рыбы или мяса. Нежирная ветчина.
Исключить:жирные и острые закуски.
Сладкие блюда. Фрукты и ягоды кисло-сладких сортов в сыром и вареном виде. Желе и муссы на метилцеллюлозе, ксилите, сорбите. Несладкие компоты.
Исключить: виноград, изюм, бананы, инжир, финики, очень сладкие сорта других плодов, сахар, кондитерские изделия, варенье, мед, мороженое, кисели.
Соусы и приправы. Можно томатный, красный, белый с овощами, слабый грибной, уксус.
Исключить: жирные и острые соусы, майонез, все пряности.
Напитки. Чай, черный кофе и с молоком. Малосладкие соки фруктовые, ягодные и овощные.
Исключить: виноградный и другие сладкие соки и какао.
Жиры. Сливочное масло (ограниченно) и растительное масло в блюдах.
Исключить: мясные и кулинарные жиры.
См. также: Салат с сыром (2)

Диета «Семь лепестков»: как похудеть

Правила диеты «Семь лепестков»

Чтобы похудеть на диете «Семь лепестков» и не поставить свое здоровье под угрозу, важно соблюдать следующие правила:

• Ни в коем случае не менять местами «лепестки» диеты;
• Не считать калории и размер порции;
• Не есть сахар;
• Не держать диету дольше одной недели, а также не прибегать к ней чаще, чем два-три раза в год.

Диета «Семь лепестков: меню

Мы предлагаем примерное, но подробное меню, которое сделает диету «Семь лепестков» легкой и вкусной.

Рыбный день

08:00 — отварная кета с небольшим количеством соли и специй.

11:00 — форель в фольге с зеленью и небольшим количеством соли.

14:00 — уха из скумбрии с зеленью, но без картофеля и каких-либо других компонентов.

17:00 — треска со специями на пару.

20:00 — запеченный минтай с щепоткой соли.

В течение дня между приемами пищи разрешен рыбный бульон и несладкий чай.

Овощной день

08:00 — тертая морковь.

11:00 — тушеные кабачки, цветная капуста и картофель.

14:00 — брокколи и морковь, приготовленные на пару с прованскими травами и солью.

17:00 — рататуй.

20:00 — салат из сырых овощей.

В течение дня пейте овощные соки, несладкий чай.

«Куриный» день

8:00 — вареная куриная грудка.

11:00 — курица, запеченная в фольге, с добавлением натуральных специй.

14:00 — куриный суп с травами и специями.

17:00 — курица, приготовленная на гриле (без кожи).

20:00 — вареная грудка.

Весь день между приемами пищи не возбраняется нежирный куриный бульон и чай.

Зерновой день

08:00 — каша из проросшей пшеницы, сваренная на воде.

11:00 — гречневая каша с солью и специями, приготовленная на воде.

14:00 — дикий вареный рис.

17:00 — овсяные хлопья, запаренные в кипятке, и 50 г орехов или семян (подсолнечник, лен).

20:00 — полба с травами.

Промежутки между приемами пищи «заполни» натурально сваренным квасом и травяным чаем.

Творожный день

08:00 — нежирный творог с 12 столовыми ложками простого йогурта без добавок.

11:00 — нежирный творог с небольшим количеством молока.

14:00 — нежирный творог без каких-либо добавок.

17:00 — нежирный творог и молоко.

20:00 — нежирный творог без каких-либо добавок.

Днем между приемами пищи можно пить чай с молоком.

Фруктовый день

8:00 — красные яблоки, кофе.

14:00 — красный виноград.

17:00 — киви, ананас.

20:00 — зеленые яблоки.

Диета 8 или стол 8 по Певзнеру – меню на неделю при ожирении

В сороковых годах двадцатого века в СССР жил и работал Михаил Певзнер – известный в столице врач-гастроэнтеролог, профессор. Он первым догадался, что для больного человека обычная еда может быть лекарством. Певзнер разбил все заболевания на группы и для каждой разработал лечебную диету или стол, всего столов получилось 15. Для многих наших читателей будет особенно интересна диета 8, которую врачи назначают людям с ожирением для снижения веса.

• Лечебные столы Певзнера современны всегда
• Диета стол номер 8 – общая характеристика
• Запрещенные и разрешенные продукты
•  Диета 8 – меню на день и недельное
• Видео: к чему приводит ожирение

Лечебные столы Певзнера современны всегда

Вас не должно смущать, что прошел без малого век. С тех пор в науке о питании ничего принципиально нового не открыли. С другой стороны – научные исследования в то время велись тщательно, проводилось множество достоверных испытаний, чего нельзя сказать о современных диетах, которые растут как грибы после дождя. Диета номер 8 единственный «похудательный» рацион, который приняла официальная медицина, а это говорит о ее как минимум безопасности.

Вам остается только проверить на себе ее эффективность, тем более что современные мультиварки и пароварки сюда отлично впишутся. Тем, у кого пищеварительные органы здоровы, диета 8 по Певзнеру обязательно поможет похудеть, воздействуя на сам обмен веществ.

Диета стол номер 8 – общая характеристика

Снижение веса достигается путем снижения суточной калорийности до 1700-1800 ккал за счет уменьшения в рационе углеводов и животных жиров. Содержание белка нормальное или слегка увеличенное. Ограничиваются продукты, возбуждающие аппетит, соль и жидкости (вода не ограничивается). Пищу принимают в теплом виде, 5-6 раз в день. Продукты запекают, варят, тушат. Химический состав дневного рациона: белки – 90-100 г, углеводы – 100 г, жиры – 50 г, соль 5 г, жидкость – 1-1,2 л.

При 4-5 степени ожирения суточная калорийность еще больше уменьшается (до 1200 ккал), но такое лечение ведется в стационаре. В домашних условиях стандартную диету в 1800 ккал раз в неделю Певзнер допускал «разбавлять» разгрузочными днями на 1000 ккал – кефирно-творожными, яблочно-творожными, овощными.

Запрещенные и разрешенные продукты

Эти продукты следует исключить из рациона: белый хлеб и сдоба; молочные, крупяные, бобовые, картофельные, макаронные супы; мясные консервы, жирное мясо, колбасные изделия; икра, рыба — соленая, копченая, жирная, консервированная; рис, манная крупа, овсянка, макароны, зернобобовые; все сладкие фрукты и ягоды; сахар, мед, мороженое, любые кондитерские изделия; майонез, острые и жирные соусы, любые пряности; какао, сладкие соки (например, виноградный).

Ограничивают картофель, морковь, свеклу, маринованные овощи, консервированный горошек.

Разрешенные продукты:

• хлеб ржаной или отрубной 150-200 г;
• овощные супы с крупами, два раза в неделю – суп на мясном (рыбном) бульоне;
• мясо и птица – до 150 г;
• рыба 150-200 г;
• яйца 1-2 шт.;
• каши рассыпчатые (гречневая, перловая, ячменная)
• молоко и молочные продукты сниженной жирности;
• растительное и сливочное масло в блюда;
• кислые фрукты и ягоды, компоты без сахара;
• вареные, тушеные, квашеные, сырые овощи;
• томатный соус, уксус;
• чай, кофе с молоком, овощные и фруктовые несладкие соки;
• ксилит и сорбит.

 Диета 8 – меню на день и недельное

Пример дневного меню:

• завтрак – 200 г салата из яблок и моркови, 200 г творога;
• второй завтрак – сырое или печеное яблоко;
• обед – борщ или щи с хлебом, отварные мясо или рыба с тушеными овощами, компот;
• полдник – 200 г творога или кефира;
• ужин – отварные рыба или мясо, салат из овощей;
• перед сном – молоко или кефир 200 г.

Меню на неделю в диете 8 составляется аналогично дневному, для приготовления блюда используют продукты из списка разрешенных, обязательно соблюдаются все принципы диеты 8 при ожирении, о которых было сказано выше.

Такой рацион достаточно низкокалориен, чтобы снижать вес без использования физических нагрузок, даже если ваш образ жизни и работу можно назвать «сидячими».

Если же вы занимаетесь фитнесом или испытываете другие физические нагрузки, или просто на этом рационе чувствуете слабость и постоянный голод, то меню диеты 8 стол можно усилить углеводами в первой половине дня, например, заменить утренний салат кашей.

Видео: к чему приводит ожирение

Диета номер 8 при ожирении строится по простому принципу: из рациона исключается лишнее, то, что может отложиться в теле «про запас». Диета стол 8 не учитывает психологической привязанности человека к определенным блюдам, она предлагает расстаться с самыми калорийными, богатыми углеводами и жирами продуктами, сделав простое волевое усилие. Если вы на него способны, то этот метод похудения вам обязательно понравится.

8 «быстрых» диет: рецепты звезд

Главным ингредиентом «разгрузки» по Клум значится такое национальное германское блюдо, как кислая (в нашем прочтении квашеная) капуста. Модель добавляет ее к любой трапезе и ее же использует для перекусов. Но прежде чем представить вашему вниманию примерное меню, считаем своим долгом предупредить – помимо неоспоримых достоинств квашеной капусты вроде высокого содержания витаминов и клетчатки, она еще и вызывает неудержимый метеоризм, так что три разгрузочных дня лучше совместить с уединенными выходными.

1 день — завтрак: небольшая порция квашеной капусты, овсяная каша, порция свежих фруктов; обед: оладьи из квашеной капусты, 40 граммов подкопченой ветчины; ужин: жаркое из квашеной капусты с рыбой (с форелью, например), салат из свеклы.
2 день — завтрак: один кусок хлеба из муки грубого помола, рассол квашеной капусты, немного постного мяса; обед: салат из квашеной  капусты, тертой морковки и свежего яблока; ужин: суп из квашеной капусты и картошки.
3 день — завтрак: порция салата из квашеной  капусты и овощей, немного фруктов; обед: оладьи из квашеной капусты, одно свежее яблоко; ужин: 200 граммов вареной рыбы, салат из кислой/тушеной капусты.

По словам Хайди, за 3 дня на такой диете уходит порядка 3 килограммов. И еще одна хитрость от Клум в помощь всем диетикам – модель рекомендует каждую неделю фотографироваться в обнаженном виде, чтобы воочию наблюдать процесс и оставаться замотивированным на результат (что делать с фотоархивом — см. в разделе «Леди Гага»).

«Золотые правила» здорового питания и образа жизни

Какой бы диеты вы ни придерживались сейчас, существует несколько простых советов по режиму питания и физической активности, которые помогут оставаться в форме:

— есть 5-6 раз в день по принципу «3 основных приема пищи и 2-3 перекуса между ними»

Голодать вредно — эту аксиому надо запомнить и повторять себе постоянно. А вот питаясь небольшими порциями, мы все время поддерживаем себя в состоянии «полусытости» — так приходит «пищевое спокойствие», то есть организм уже не боится, что его могут не покормить, а потому у него нет и необходимости запасать съеденное. Таким образом дробное питание «разгоняет» наш обмен веществ, и все наши обеды-ужины идут на удовлетворение насущных потребностей организма, а не откладываются в складки на боках.

— обязательно завтракать, и лучше не позднее, чем через 40 минут после подъема

«Завтрак съешь сам», — и этим все сказано. От того, насколько сытной будет эта трапеза, зависит не только наша работоспособность в первую половину дня, но и общая суточная потребность в пище (доказано, кто не завтракает — тот ужинает, и ужинает «на совесть»), и просто настроение с утра, что, согласитесь, немаловажно.

— пить 1,5-2 литра чистой воды в день

Причин этому непреложному правилу несколько — во-первых, вода участвует в обменных процессах организма, а потому ее нехватка быстро даст о себе знать их замедлением (читайте: набором веса). Во-вторых, вода помогает выводить шлаки и токсины, а вот ее недостаток не самым приятным образом скажется на процессе пищеварения — выводить «отработанный» сухой пищевой комок кишечнику станет сложнее. В-третьих, сигналы о жажде мозг зачастую принимает за сигналы о голоде — так «недопивающие» автоматически становятся «переедающими». В-четвертых, недостаток воды в организме обернется такими внешними эффектами, как преждевременное старение и сухость кожи, морщины, в особо тяжелых случаях — «заеды» в уголках губ, а также сухость и выпадение волос и ломкость ногтей. Словом, заведите себе полезную привычку — выпивать в день по 8 стаканов воды, носите бутылочку в сумке, держите воду на рабочем столе (в периоды аврала не всегда есть время даже дойти до офисных кулеров). Но не запивайте трапезы! По поводу времени до и после еды, в течение которого стоит воздержаться от питья, диетологи спорят, но в том, что не стоит прихлебывать непосредственно в момент приема пищи, они единодушны.

— спать 7-9 часов

Разумеется, при сегодняшнем ритме жизни это правило соблюдать проблематично, как бы сильно ни хотелось. В таком случае просто сделайте все, что в ваших силах: перенесите на завтра, а то и на послезавтра, несрочные домашние дела и волевым усилием выключите компьютер с телевизором — вряд ли в ночные часы там происходит нечто более важное, чем ваш здоровый сон. Компенсируйте будние недосыпы в выходные. Да, выспаться впрок, увы, нельзя, но «побаловать» себя 10-часовым сном все же стоит — отдых особенно важен худеющему организму, ведь диета — это всегда немного стресс.

— отдавать предпочтение умеренным физическим нагрузкам

Это как раз тот случай, когда важна умеренность. Золотая середина где-то между тюленьим отдыхом на диване и ежедневными двухчасовыми марафонами в тренажерном зале. Идеальные варианты здесь — пешие прогулки и активный отдых, плюс 2-3 тренировки в неделю. И найдите тот вид спорта, который по здоровью и темпераменту подойдет именно вам: йога, аэробика, боевые искусства, танцы, бассейн или силовые тренировки — попробуйте всего понемногу, чтобы сделанный выбор приносил вам не только пользу, но и удовольствие!

Подготовила Вера Матвеева

Быстрая диета на 800 калорий, объясненная с рецептами на завтрак, обед и ужин

Диета Fast 800 быстро стала одним из самых популярных планов похудания и за последние несколько лет стала фаворитом заголовков после широкого успеха диеты 5: 2 и прерывистого голодания.

По словам основателя д-ра Майкла Мосли, те, кто внимательно следят за планом, могут потерять до 11 фунтов за две недели, ограничив свое ежедневное потребление до 800 калорий в день.

Его хвалили, наряду с диетой 16: 8, как один из самых быстрых способов начать снижение веса с помощью целенаправленного голодания. Некоторые люди придерживаются диеты, потому что не могут похудеть другими способами и считают голодание наиболее эффективным. Но в то время как некоторые специалисты в области здравоохранения назвали эту диету быстрым решением, а не долгосрочным способом здорового похудения, другие заявили, что люди, сидящие на диете, едят сытную и питательную пищу в разгрузочные дни, так что это относительно здоровый способ похудеть, несмотря на низкокалорийный рацион.

Поклонники диеты также говорят, что она делает удивительные вещи для вашего здоровья в целом. Помимо внешнего вида, к которому стремятся многие люди, они утверждают, что диета также дает импульс вашему мозгу, улучшает настроение и повышает мотивацию. Хотя некоторые специалисты в области здравоохранения утверждают, что прерывистое голодание может полностью изменить такие состояния, как диабет и высокое кровяное давление.

Как один из пользователей Твиттера назвал основателя диеты доктором Майклом Мосли: «Потерял камень за 4 недели и чувствую себя потрясающе.Мои приливы уменьшились, у меня много энергии, я действительно наслаждаюсь жизнью и наслаждаюсь готовкой. Рецепты очень вкусные !! Спасибо вам и вашей жене за то, что изменили мою жизнь к лучшему … x ’

В то время как другой писал: «За 3 недели я потерял 12 фунтов и 5 дюймов в весе — спасибо! 👏👏 ’

Кредит: Гетти

«Это может быть довольно запутанным — знать, что нам нужно есть, чтобы оставаться здоровыми. Мой совет? Обратитесь в Мед.

Это одна из основ быстрой диеты на 800 калорий. Читайте дальше, чтобы узнать больше…

Что такое быстрая диета на 800 калорий?

Диета Fast 800 предусматривает сокращение потребления калорий до 800 в день в течение первых двух недель. Затем вы переходите к этапу 5: 2 — вам нужно есть это количество калорий только два дня в неделю, а в остальные дни соблюдать разумную диету.

1 этап

предполагает потребление 800 калорий в день в течение как минимум двух недель. Это должно вызвать легкий кетоз, связанный со сжиганием жира.

2 этап

Кредит: Гетти

Новый 5: 2. Когда вы приближаетесь к своей цели по снижению веса, ешьте 800 калорий в два дня в неделю, а в остальные дни придерживайтесь средиземноморской диеты, контролируя порции.

В этот период диеты рекомендуется употреблять меньше обработанных и больше продуктов домашнего приготовления, с большим количеством овощей и фруктов, а также цельнозерновые, бобы, чечевицу, дополнительную клетчатку, много орехов и много жирных молочных продуктов. и жирная рыба.Следует уменьшить потребление сахара или избегать его, крахмалистые углеводы, такие как белый хлеб и белая паста, больше не используются, и необходимо ежедневно потреблять 45-60 г высококачественного белка.

Почему этот этап важен? В два дня голодания ваше тело войдет в состояние кетоза, как если бы вы приняли план быстрой потери веса. С новым соотношением 5: 2 вы потеряете жир и добьетесь лучшей реакции на инсулин, что, в свою очередь, упростит вам регулярное соблюдение размеров порций в течение недели.

Новый 5: 2 также дает тем, кто планирует, возможность испытать другие преимущества голодания, такие как апоптоз (очистка старых или поврежденных клеток), регенерация тканей, снижение риска рака, повышение скорости обмена веществ и уменьшение воспалений.

Доктор Мосли говорит: «Средиземноморская диета — самая здоровая диета на планете. Бытует мнение, что итальянская кухня — это преимущественно паста и пицца, но это не так. На самом деле он упакован фруктами, овощами, орехами, оливковым маслом и рыбой — все они полезны для вас и, как было доказано, помогают предотвратить деменцию, инсульты, сердечно-сосудистые заболевания, сердечные заболевания и даже в некоторых случаях известны как обратный тип. 2 сахарный диабет ».

Основными составляющими средиземноморской диеты являются…

• Ежедневное потребление овощей, фруктов, цельного зерна и полезных жиров.
• Еженедельное потребление рыбы, птицы, бобов и яиц.
• Умеренные порции молочных продуктов.
• Ограниченное потребление красного мяса.

Следуя средиземноморской диете на этом этапе Fast800, вы сможете не сбиться с пути и оставаться здоровым.

Кредит: Гетти

3 этап

Вы достигли своей цели, поэтому техническое обслуживание является ключевым моментом. Продолжайте использовать подход в стиле Med, добавляя нечетный постный день, когда и когда, придерживаясь диеты с низким содержанием сахара и умеренно низким количеством крахмалистых углеводов.

План питания на 800 калорий

Ниже вы найдете все, что вам нужно для рациона на 800 калорий, когда вы соблюдаете диету. Ниже представлены наши любимые рецепты завтрака, обеда и ужина при диете Fast 800. Кто сказал, что диета — это не вкусная еда?

Рецепты быстрой диеты на 800 калорий

Все приведенные ниже рецепты относятся к постным, но следуйте предлагаемым изменениям, чтобы превратить их в блюда, подходящие для не постных дней.

Они включены в книгу рецептов Fast 800, написанную доктором Клэр Бейли и Жюстин Паттисон, которая является великолепным дополнением к бестселлеру Майкла Мосли «Fast 800».Книга рецептов включает более 130 вкусных низкоуглеводных средиземноморских рецептов, предлагающих множество вариантов как для 800-калорийных дней, так и для нового рецепта 5: 2.

Быстрый рецепт на 800 калорий на завтрак

Пряные сливы для завтрака (233 кал., 2 порции)

Кредит: Книга рецептов Fast 800

1. Положите 4 сливы, разрезанные пополам и очищенные от косточек, в кастрюлю. Добавьте 2 полоски апельсиновой цедры размером 10–12 см, 100 мл свежего апельсинового сока, 150 мл воды и чайной ложки молотой корицы. Осторожно перемешайте.

2.Доведите жидкость до кипения, накройте крышкой, убавьте огонь до минимума и варите 10-15 минут.

3. Разложите сливы со специями в двух мисках вместе со 100 г жирного греческого йогурта и 15 г жареного миндаля. Его можно подавать горячим или холодным.

НЕ ГОДИТСЯ? Добавьте обжаренные миндальные стружки.

ГЛАВНЫЙ СОВЕТ : Это блюдо можно использовать и в качестве десерта!

Каша с грушей и корицей (

1. Поместите 30 г овсяных хлопьев, ½ груши, очищенных от сердцевины и нарезанных, и ¼ чайной ложки молотой корицы в небольшую кастрюлю с антипригарным покрытием.Влейте 75 мл жирного молока и 120 мл воды и варите на слабом-среднем огне 5-6 минут, постоянно помешивая.

2. Перелить в глубокую миску и посыпать 5 г миндальных хлопьев для подачи.

НЕ ГОДИТСЯ? Увеличить размер порции

Яйца-пашот с грибами и шпинатом (241 кал, 1 порция)

Кредит: Книга рецептов Fast 800

1. В-третьих, наполните кастрюлю водой и доведите до слабого кипения.

2. Разбейте 2 средних яйца в чашку, затем осторожно опрокиньте по одному в сковороду.Готовьте на очень слабом огне, при этом вода почти не пузырится, в течение 3 минут или до тех пор, пока белки не застынут, а желтки не станут жидкими.

3. Готовя яйца, растопите 5 г сливочного масла в средней сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне и обжарьте 75 г маленьких грибов каштана в течение 2-3 минут.

4. Добавьте 50 г шпината и перемешайте с грибами, пока они не завянут. Приправить щепоткой морской соли и черного перца.

5. Подавать на тарелке грибы и шпинат. Слить яйца шумовкой и выложить сверху.Подавать с большим количеством молотого черного перца.

НЕ ГОДИТСЯ? Подавать поверх ломтика цельнозернового тоста.

Другие варианты включают авокадо, рикотту и грибы (с тостами или без) — вкусно!

instagram.com/p/CG379ucjWpj/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading» data-instgrm-version=»13″>

Рецепты диеты Fast 800 калорий на обед

Суп из курицы и чечевицы с карри (

Кредит: Книга рецептов Fast 800

1. Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла первого отжима в большой кастрюле с антипригарным покрытием, добавьте 1 очищенную и мелко нарезанную луковицу и 1 перец, очищенный от семян и нарезанный на кусочки, и осторожно обжарьте в течение 5 минут.Добавьте 2 столовые ложки карри-порошка и готовьте еще несколько секунд, постоянно помешивая.

2. Добавьте 1 банку по 400 г нарезанных помидоров и доведите до кипения. Готовить 2 минуты, постоянно помешивая, затем покрошить 1 кубик куриного бульона и добавить 1 литр воды.

3. Промойте 50 г сушеной красной разрезанной чечевицы и добавьте в сковороду. Добавьте 225 г замороженного шпината и доведите до кипения. Хорошо приправить солью и перцем. Готовьте 10 минут, часто помешивая.

4. Добавьте 200 г приготовленных кусочков курицы и готовьте 8-10 мин.При необходимости можно долить еще воды.

5. Отрегулируйте приправу по вкусу и подавайте с дольками лимона, чтобы они выжали.

НЕ ГОДИТСЯ? Сверху добавьте 2 столовые ложки поджаренных миндальных хлопьев и 1 столовую ложку жирного греческого йогурта.

Салат из эдамаме и тунца (

1. Перелейте 200 г замороженных бобов эдамам в жаропрочную миску и залейте кипяченой водой из чайника. Перемешайте и оставьте на 1 мин, чтобы фасоль оттаяла. Слить и промыть под холодной водой.

2. Поместите фасоль, 2 зеленых лука, порезанных и тонко нарезанных, 1 х 110 г консервированного тунца без слива и 15 г петрушки в миску и с помощью вилки нарежьте тунец. Сбрызните салат 1,5 столовыми ложками яблочного уксуса и 3 столовыми ложками оливкового масла, приправьте солью и перцем и хорошо перемешайте.

3. Непосредственно перед подачей на стол добавить 2 большие горсти ракеты и слегка перемешать.

НЕ ГОДИТСЯ? Увеличьте размер порции.

Маффины фриттата со спаржей, горохом и мятой

Кредит: Книга рецептов Fast 800

1.Разогрейте духовку до 200 ° C / вентилятор 180 ° C / газ 6 и обильно смазать маслом форму для маффинов с шестью отверстиями. Отрежьте шесть квадратных кусков бумаги для выпечки с антипригарным покрытием примерно по 10 см и выровняйте ими формы, оставив лишнюю бумагу торчать по бокам.

2. В-третьих, наполните большую кастрюлю водой и доведите до кипения. Добавьте 150 г порезанной и нарезанной на 2-3 см спаржи и готовьте 4 мин. Добавить 100 г замороженного горошка и варить еще 1 мин. Слейте воду с овощей и положите в большую миску 4 зеленых лука, порезанных и тонко нарезанных, и 3-4 столовые ложки нарезанной свежей мяты.

3. Взбить 6 крупных яиц в отдельной миске с щепоткой соли и перца.

4. Разделите овощи на шесть форм для маффинов и положите сверху 65 г кусочков феты.

5. Залить овощи яйцом и запекать в духовке около 20 минут.

НЕ ГОДИТСЯ? Увеличьте размер порции.

Быстрая пицца

Кредит: Книга рецептов Fast 800

221 кал. Л На 2 порции

1. Разогрейте гриль до средней температуры.Для начинки пиццы положите ½ банки нарезанных помидоров 400 г в сито и встряхните, чтобы удалить излишки сока.

2. Переложите томатную пюре в миску и добавьте 1 столовую ложку томатного пюре и ½ столовой ложки сушеного орегано. Приправить солью и перцем.

3. Слегка поджарьте 1 хлеб питта из непросеянной муки, положите на доску и аккуратно разрежьте пополам по горизонтали ножом для хлеба. Разделить два куска и выложить на противень срезанной стороной вниз.

4. Намажьте половинки питты томатным соусом и сверху выложите 2 жареных красных перца из банки, высушенных и нарезанных ломтиками, и 2 каштановых гриба, очень мелко нарезанных. Посыпать 35 г тертой моцареллы, сбрызнуть 1 столовой ложкой оливкового масла и поставить под решетку на 4-5 минут.

Еще нам очень нравится этот рецепт грибного строганова!

Рецепты диеты Fast 800 калорий на обед

Колбаски с луковой подливкой и пюре из цветной капусты (

1. Для приготовления пюре из цветной капусты наполните среднюю кастрюлю наполовину водой и доведите до кипения. Добавьте 1 среднюю цветную капусту, порезанную на мелкие соцветия и снова доведите до кипения.Варить 15-20 минут или до мягкости. Слейте воду, затем вернитесь в кастрюлю. Добавьте 1 столовую ложку оливкового масла, пару щепоток соли и много молотого черного перца. Блиц в кухонном комбайне до получения однородной массы. Держите в тепле на очень слабом огне, периодически помешивая.

2. Тем временем нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде с антипригарным покрытием и аккуратно обжарьте 12 сосисок чиполата в течение 5 минут, регулярно переворачивая. Добавьте 1 очищенную и нарезанную тонкими ломтиками луковицу и готовьте еще 8-10 минут.

3. Добавьте 300 мл горячего куриного или свиного бульона и 2 столовые ложки томатного кетчупа с пониженным содержанием сахара и доведите до кипения.Смешайте 2 столовые ложки кукурузного крахмала с 1 столовой ложкой холодной воды в небольшой миске и перемешайте в кастрюле. Приправить перцем и тушить 1-2 мин. Отрегулируйте приправу по вкусу.

4. Разделите пюре из цветной капусты на четыре подогретых тарелки и положите сверху сосиски и подливку.

НЕ ГОДИТСЯ? Увеличьте размер порции и добавьте большую часть сливочного масла или тертого чеддера в цветную капусту после смешивания и тщательно перемешайте.

Пряный перец чили из фасоли (

Книга рецептов Fast 800

1. Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой глубокой сковороде с антипригарным покрытием и осторожно обжарьте 1 очищенную и нарезанную ломтиками луковицу в течение 3-4 минут.

2. Добавьте 1 чайную ложку копченой паприки, 1 чайную ложку тмина и 1 чайную ложку молотого кориандра и готовьте несколько секунд, хорошо перемешивая.

3. Добавьте 1 банка по 400 г нарезанных помидоров, 1 банку по 400 г высушенных черных бобов и 1 банку по 400 г высушенной фасоли, 250 мл овощного бульона, 1 столовую ложку томатного пюре и 1 чайную ложку смешанных сушеных трав, приправьте солью и перцем и принесите закипеть. Неплотно накрыть крышкой и варить 15-20 минут, периодически помешивая.

4. Подавать с посыпкой чеддером (всего 75 г) и щедрыми ложками жирного греческого йогурта.

НЕ ГОДИТСЯ? Подавать с приготовленным коричневым рисом и посыпать ломтиками авокадо.

Рецепт диетической закуски Fast 800 калорий

Пенни из миндаля и изюма в шоколаде (

1. Выстелите противень антипригарной бумагой для выпечки.

2. Разломайте 100 г обычного темного шоколада на квадраты и поместите в миску над кастрюлей с медленно кипящей водой.Убедитесь, что дно чаши не касается воды. Дать таять 5 минут, периодически помешивая. Или растопите в микроволновой печи на высокой температуре в течение 1-2 минут.

3. Осторожно снимите горячую чашу со сковороды и с помощью чайной ложки налейте на противень отдельные ложки растопленного шоколада, расположенные на большом расстоянии друг от друга.

4. Посыпать 25 г хлопьев миндаля и 25 г изюма поверх растопленного шоколада. Оставить на 2-3 часа.

5. Поместите в герметичный контейнер и храните до недели в прохладном месте.

Брауни также на столе для сладкого угощения…

План — это диета с контролем калорий. Индивидуальные результаты будут отличаться. Если вы в подростковом возрасте, беременны, кормите грудью, страдаете каким-либо заболеванием или не уверены в этом, обсудите свои планы по снижению веса со своим врачом или диетологом.

Книги по быстрой диете на 800 калорий, которые помогут вам в жизни

21 противовоспалительный рецепт: ваш 7-дневный план питания

Еда играет важную роль в борьбе с воспалением.Мы составили целую неделю рецептов с использованием продуктов, известных своими противовоспалительными свойствами. Правильное питание поможет справиться с ревматоидным артритом (РА)!

Завтрак: вишнево-кокосовая каша

Добавьте сушеную (или свежую) терпкую вишню, чтобы придать вкус традиционной овсяной каше. Они содержат антоциан, мощный антиоксидант, который помогает уменьшить воспаление.

Получите рецепт!

Обед: тайский тыквенный суп

Тыквы — отличный источник бета-криптоксантина, мощного противовоспалительного средства. Этот антиоксидант лучше всего усваивается в сочетании с жиром, поэтому масло и масло в этом рецепте важны не только для вкуса. Кожура тыквы съедобна, поэтому приготовить суп очень просто! Подавайте этот суп с зеленым салатом на полезный обед или в качестве первого блюда праздничного ужина.

Получите рецепт!

Ужин: картофель карри с яйцом-пашот

Яйца не только на завтрак! Подавайте их с картофелем-пашотом и свежим садовым салатом на питательный ужин.Если яйца-пашот не нравятся, попробуйте обжарить их в неглубокой сковороде. Яйца пастбищных кур или яйца, купленные на фермерских рынках, обычно содержат больше омега-3 жирных кислот, известных противовоспалительных жиров.

Получите рецепт!

Завтрак: малиновый смузи

Ищете быстрый и легкий завтрак в дороге? Попробуйте смузи. Вы можете приготовить это заранее и хранить в холодильнике. Просто возьмите его и уходите, прежде чем выходить за дверь!

Получите рецепт!

Обед: салат из средиземноморского тунца

Тунец — отличный источник омега-3 жирных кислот. Подавайте его поверх смешанной зелени или намазывая на цельнозерновой хлеб. Этот рецепт содержит большое количество натрия, поэтому вы можете сократить его потребление, выбрав консервированный тунец с низким содержанием натрия и уменьшив количество каперсов и оливок.

Получите рецепт!

Ужин: чили из индейки в медленноварке

Холодным зимним вечером ничто не согреет вас так, как большая миска чили. Помните, что продукты с высоким содержанием соли могут усугубить ваши симптомы, способствуя задержке жидкости. В этом рецепте вы можете уменьшить содержание натрия, используя свежий перец халапеньо и выбирая консервированные бобы с низким содержанием натрия или используя бобы, приготовленные из сухих.Хотя это вкусно само по себе, вы можете добавить немного органического обезжиренного греческого йогурта или свежего авокадо.

Получите рецепт!

Завтрак: овсяная каша с имбирным пряником

Омега-3 жирные кислоты являются ключевым ингредиентом, помогающим уменьшить воспаление при артрите и других проблемах с суставами, но получать их каждый день в достаточном количестве может быть непросто. Эта овсянка имеет прекрасный вкус и обеспечивает половину дневной нормы омега-3 — и нет, мы не добавляли в нее лосося.

Получите рецепт!

Обед: салат «Кале Цезарь» с оберткой из курицы на гриле

Жареный цыпленок целиком, который часто можно найти в соседнем супермаркете, — отличная экономия времени для быстрого обеда. Возьмите два — один на ужин, а другой на эти вкусные ланч-роллы. Они идеально подходят для того, чтобы положить в сумку для обеда. Если вы избегаете глютена, выбирайте обертывание без глютена.

Получите рецепт!

Ужин: запеченная тилапия с пеканом и розмарином сверху.

Тилапия — хороший источник селена, минерала, который, как было показано, помогает облегчить симптомы артрита.Что хорошего в этом рецепте, так это то, что его достаточно быстро для семейного ужина в будние дни, но его также можно подать как более изысканное блюдо. Если вы избегаете глютена, выберите для этого рецепта панировочные сухари без глютена. Если вы не едите тилапию, вам подойдут форель или треска.

Получите рецепт!

Завтрак: кексы с ревенем, яблоком и имбирем

В этих быстрых и простых кексах без глютена и без молока имбирь не только великолепен на вкус, но и является прекрасным противовоспалительным средством, помогающим облегчить боль при артрите.

Получите рецепт!

Обед: зимний фруктовый салат с винегретом из агавы и граната

Хурма, груши и виноград — о боже! Если вы берете этот салат на работу, держите фрукты отдельно от заправки. Иначе он слишком насытит и смягчит фрукт. Пересыпьте оставшиеся ингредиенты в отдельный контейнер, а когда будете готовы к употреблению, просто смешайте все вместе и наслаждайтесь!

Получите рецепт!

Ужин: фаршированный красный перец по-итальянски

Вместо соуса для пасты на томатной основе в этом рецепте используется красный перец, который полон витамина С и бета-каротина.

Получите рецепт!

Завтрак: мюсли с гречкой и имбирем

С тоннами полезных ингредиентов, таких как семена подсолнечника и тыквы! Попробуйте эту гранолу с миндальным молоком или соевым йогуртом для бодрящего завтрака.

Получите рецепт!

Обед: суп из жареного красного перца и сладкого картофеля

Этот богатый антиоксидантами суп легко замораживается, так что вы можете приготовить его заранее на неделю. Обжарка сладкого картофеля перед тем, как его варить, сделает вкус более выраженным.Чтобы снизить уровень натрия, попробуйте свежий жареный красный перец, а не перец из банки.

Получите рецепт!

Ужин: лосось и цуккини с лимонными травами

Приготовление рыбы и птицы на пару — отличный способ сохранить вкус, влажность, витамины и минералы. Обязательно подавайте рыбу с небольшим количеством жидкости для приготовления на пару, так как она впитает аромат лосося и овощей.

Получите рецепт!

Завтрак: молодой шпинат и грибная фриттата

Подобно омлету или пирогу с заварным кремом, фриттата служит фоном для бесконечного сочетания ингредиентов.В данном случае мы используем богатые питательными веществами грибы и шпинат, которые полны аромата.

Получите рецепт!

Обед: тартин с копченым лососем и картофелем

Еще омега-3, пожалуйста. Обменяйте тунца на лосося и подавайте с зеленым салатом или чашкой супа для сытной трапезы.

Получите рецепт!

Ужин: гамбургеры из сладкого картофеля и черной фасоли

Эти гамбургеры настолько фантастические, что вы можете просто отказаться от говяжьих котлет.Употребляйте витамин С и бета-каротин из сладкого картофеля и легкоусвояемые питательные вещества из ростков.

Получите рецепт!

Завтрак: блины без глютена

Многие люди думают, что блины сложно приготовить. Напротив, их легко приготовить, и это отличный способ сделать любую еду особенной. Попробуйте наполнить эти блины нарезанной клубникой или бананами. Вы также можете приготовить их на ужин и заправить тушеным мясом или остатками курицы.

Получите рецепт!

Обед: тушеное мясо из красной чечевицы и тыквы с карри

Это отличный суп с готовкой.Просто разделите на порции, заморозьте и положите одну в свой обеденный мешок для работы. Его следует разморозить достаточно, чтобы разогреть в микроволновой печи, когда наступит обед.

Получите рецепт!

Ужин: болгарский перец, фаршированный индейкой и киноа

Фаршированный перец — классика 1950-х годов, но этот рецепт придает ему современный вид. Вместо того, чтобы набивать начинку калорийным хлебом, используйте киноа, один из самых мощных суперпродуктов в мире. Откажитесь от зеленого перца и выберите красный, желтый или оранжевый перец для более сладкого вкуса.

Получите рецепт!

Чтобы узнать еще больше противовоспалительных рецептов, ознакомьтесь с этими рецептами со всего мира.

Тридцать 30-минутных блюд на растительной основе

Это сочное карри с сильным вкусом; Трудно поверить, что порошок карри, чесночный порошок и немного кайенского перца — единственные специи, которые вам нужны.

Одна кастрюля, много лапши и основные овощи, такие как морковь и сельдерей, создают успокаивающий и сверхбыстрый суп с лапшой.Ожидайте делать это снова и снова.

ПОЛУЧИТЕ 600+ ЗДОРОВЫХ, ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ НА СВОЙ ТЕЛЕФОН!

Наше приложение с рецептами просто необходимо для домашних поваров, выращивающих растения.

Этот сытный суп из таких закусочных, как белая фасоль, овощи, консервированные помидоры и сушеные травы, очень удобен.

Картофельное пюре с капустой и красной фасолью — сердце этого популярного португальского супа.Совет от профессионала: нарежьте картофель кубиками перед приготовлением для еще более быстрого результата.

Это сладкое, ароматно приправленное тушеное мясо из тыквенных орехов готово за 30 минут, но на самом деле это займет всего несколько минут активного времени.Порубите и тушите!

Эти макароны и сыр из мускатной тыквы удивительно быстро готовятся. В них используется растительное молоко, пищевые дрожжи и свежий тимьян для придания сырного вкуса пасте.Сделайте много!

Приготовленное на растительном молоке и овощном бульоне с грибами, чесноком и луком, это блюдо из макарон в одной кастрюле имеет очень насыщенный вкус, а эстрагон, цедра лимона и сок выводят его на новый уровень.

Instant Pot (или другая скороварка) — отличная экономия времени на кухне, позволяющая приготовить большинство фасоли и бобовых из сушеных в рекордно короткие сроки.(Это также помогает сэкономить деньги, так как сушеные бобы дешевле консервированных).

Чечевица придает восхитительный вес этому простому томатному соусу.Подавать с обильной порцией свежей зелени и завершить блюдо авокадо, пищевыми дрожжами и паприкой.

Эти аппетитные блюда из лаваша в средиземноморском стиле, которые приятно и весело поесть, — отличный вариант для насыщенных будних вечеров.См. Также: Пиццы Tex-Mex Pita.

Устали от прежних закусок? Измените обстановку, отведав на ужин хрустящие чесночные оладьи без масла.Подавать с тушеной капустой или зеленым салатом и сальсой.

Обжаренная замороженная цветная капуста, морковь и нут придают пикантный вид этим заполненным карманам для лаваша.Используйте жидкость из банки нута (аквафаба), чтобы получить очень шелковистую текстуру. Если вы хотите приготовить блюда без глютена, подавайте в салатных обертках.

Домашний соус для барбекю, начиненный кусочками джекфрута и нежно приготовленным фарро, идеально сочетается с ломтиком брокколи и авокадо.Подавайте в цельнозерновой булочке, чтобы получилось вкусно и вкусно поесть.

Наполните булочки из рисовой бумаги свежими хрустящими овощами и вермишелью для легкого и сытного ужина.Не сдерживайся; проявите творческий подход! Оставшиеся салаты тоже могут стать хорошей начинкой.

Готовые всего за 20 минут, эти питательные буррито в калифорнийском стиле представляют собой шведский стол текстуры и вкуса с хрустящим салатом, мягким авокадо, сальсой и смесью хорошо приправленной кукурузы и фасоли пинто.

Эти пикантные такито из оранжевых и черных бобов любимы всей семьей.Подавать с отварным коричневым рисом или киноа и зеленым салатом.

Чечевица, похожая на мясной фарш, прекрасно подходит для веганских тако.Подавайте с тертым салатом, помидорами, луком, авокадо и сальсой, и у вас будет свой собственный батончик тако.

Если вы новичок в крупе или давний поклонник, в этой простой начинке из помидоров, капусты и бобов пинто, подаваемой на кремовой крупе, есть все необходимое для превосходного семейного обеда.

Это блюдо готовится быстро, если вы используете остатки зерен и бобы, которые есть у вас под рукой.Сверху посыпьте авокадо, помидорами, зеленью и подавайте.

Чеснок, лайм, авокадо и кинза прекрасно сочетаются с ореховым вкусом нута.Подавайте с зеленью салата, например шпинатом, рукколой или смешанными листьями молодого салата.

Смесь грибов, зеленого лука и имбиря содержит необходимое количество специй в этом тающем во рту горячем блюде из риса и тофу.

Кускус быстро готовится, что делает его идеальным для ужина или плотного обеда.Просто добавьте салат из овощей, нут и немного соуса тахини!

Мягкий вкус лука-порея гармонично сочетается со спаржей и пшеном в этом сочном кокосовом карри на растительной основе, а сок лайма и свежий имбирь добавляют приятный запах.

Волшебство этого потрясающего салата — это пикантный апельсиновый винегрет, в котором сочетается смесь вкусных ингредиентов: сладкий картофель, обжаренный с апельсиновым соком и специями, сочная свежая черника, молодой шпинат, вареные ягоды пшеницы и авокадо.

Эта питательная, успокаивающая миска включает согревающие специи, сливочную поленту и черную фасоль для дополнительной насыщенности.

Маринованный лук-шалот, маринованный в цитрусовых, придает вкусный вкус этому простому блюду из киноа, наполненному практичными ингредиентами.

Никогда не недооценивайте силу картофельного салата как самостоятельного блюда! Добавьте бобы, овощи и немного острого соуса, чтобы сделать салат с хрустящей корочкой и ароматом.

Еще веганские рецепты

Ищете более удобные веганские рецепты? Ознакомьтесь с 29 простыми рецептами на растительной основе, которые вы будете готовить снова и снова, в которые входят наши любимые блюда, не требующие больших усилий.

И если вы ищете вдохновение для здорового завтрака, не ищите ничего, кроме нашего обзора завтраков, разрушающих скуку.

Как похудеть с помощью метода 16: 8

По мере роста интереса к прерывистому голоданию растут и вопросы о том, как получить максимальную отдачу от стратегии похудания.

Преимущества очевидны: планы можно легко выполнять; некоторые не требуют подсчета калорий; они могут сделать людей более здоровыми и могут даже отсрочить симптомы болезни Альцгеймера.

Прерывистое голодание также не приводит к расстройствам пищевого поведения и не замедляет метаболизм человека, — сказала Криста Варади, доцент кафедры питания Университета Иллинойса, Чикаго, изучающая голодание в течение 12 лет.

Она является соавтором недавнего исследования, в котором выяснилось, что люди с ожирением, соблюдающие режим голодания 16: 8 в течение трех месяцев, скромно теряли вес и снижали кровяное давление, не чувствуя голода или лишений.

Варади сама балуется периодическим голоданием, обычно в течение нескольких недель после праздников, чтобы сбросить несколько килограммов. План 16: 8 менее интенсивен, чем другие планы, но если она хочет более быстрого похудания, она выберет альтернативное дневное голодание.

«Первые пять дней поста довольно сложны, но как только ваше тело привыкает к такому типу питания, становится действительно легко», — сказал Варади СЕГОДНЯ.

Так как же повысить ваши шансы на успех прерывистого голодания?

Перво-наперво:

Всегда посоветуйтесь с врачом перед тем, как начать диету.

Прерывистое голодание подходит не всем, включая людей с диабетом 1 типа, беременных и кормящих женщин, — сказал Варади. Она добавила, что люди с компульсивным перееданием склонны переедать во время своего перекуса, поэтому такой режим им не подходит.

Рассмотрите план прерывистого голодания, подходящий именно вам:

Некоторые из популярных режимов включают:

Диета 16: 8 или ограниченное по времени кормление, при котором вы голодаете 16 часов в день, но можете есть все, что хотите. хочу в остальные восемь часов.Эксперты советуют выбирать такое время приема пищи, которое позволит вам закончить прием пищи достаточно рано, например, с 10 до 18 часов. или раньше, потому что ваше тело менее эффективно откладывает сахар в течение дня.

Чередование дневного голодания, что означает ограничение себя до 500 калорий в один день, затем есть все, что вы хотите, а затем повторение этого процесса.

План 5: 2, который означает включение двух непоследовательных дней голодания в вашу неделю, а затем нормальное питание в остальные дни.

Вот четыре совета, чтобы придерживаться плана:

1. Как подавить чувство голода во время периодического голодания?

Ешьте продукты с высоким содержанием клетчатки , такие как орехи, бобы, фрукты и овощи, а также продукты с высоким содержанием белка, включая мясо, рыбу, тофу или орехи, во время вашего периода приема пищи, посоветовал Варади. Также может помочь жевание жевательных конфет с высоким содержанием клетчатки.

Пейте много воды. Люди склонны думать, что они голодны, хотя на самом деле они просто хотят пить, сказала она.

Попробуйте черный кофе или чай, чай с корицей или солодкой. «Эти напитки могут подавлять аппетит», — отметил Варади.

Меньше смотрите телевизор: «Я знаю, это звучит странно, но пока вы смотрите телевизор, вас засыпают десятками рекламных объявлений о еде. Это может вызвать у вас чувство голода, когда на самом деле вы совсем не голодны », — сказала она.

Помните, что «немного голодать» — это лучшее, что может с вами случиться, — написала Мэдлин Фернстром, редактор отдела здоровья и питания в NBC News, назвав это «истинной связью ума и тела», которая помогает вам распознать сытость.

2. Когда мне следует тренироваться?

Когда Варади и ее коллеги провели исследование, в котором сочеталось чередование дневного голодания и физических упражнений, они позволили участникам выбрать, хотят ли они заниматься физическими упражнениями в праздничный или постный день, и обнаружили, что не было сильного предпочтения в том или ином виде. Но исследователи были удивлены, что люди, сидящие на диете, на самом деле сообщали, что чувствуют себя более энергичными в разгрузочные дни.

Связанные

При этом тренируйтесь перед едой, потому что люди проголодаются примерно через полчаса после того, как они заканчивают тренировку, и им может быть слишком трудно придерживаться своего плана, если они не могут вообще ничего есть после этого, отметил Варади. .

Если вы придерживаетесь плана 16: 8, занимайтесь спортом до или во время периода приема пищи. Если вы голодаете через день и занимаетесь спортом в день с 500 калориями, оставьте еду на время после тренировки.

3. Можно ли пропустить завтрак?

Да, сказал Варади. Представление о том, что отказ от утреннего приема пищи вреден для вашей талии, вероятно, началось с исследований, спонсируемых компаниями, производящими зерновые, и большая часть этих исследований была посвящена влиянию пропуска завтрака на когнитивные способности у детей, отметила она: «Я не уверена, как это все переведено на массу тела.

Действительно, исследование 2015 года показало, что завтрак, возможно, не самый важный прием пищи для похудания.

Другой анализ, проведенный исследователем ожирения и питания Дэвидом Эллисоном, показал, что не было научных данных, однозначно подтверждающих связь между завтраком и потерей веса или пропуском завтрака и набором веса.

4. Как мне бороться с ощущением упадка сил или внимания во время голодания?

Попробуйте пить черный кофе : Он помогает улучшить концентрацию и энергию и не содержит калорий, — сказал Варади.

Сделайте глубокий вдох и дайте себе перерыв : Внимательность и немного медитации могут иметь большое значение, помогая вам почувствовать себя лучше во время голодания.

Следуйте за А. Павловским в Facebook, Instagram и Twitter.

Здоровая диета для сердца: 8 шагов для предотвращения сердечных заболеваний

Здоровая диета для сердца: 8 шагов для предотвращения сердечных заболеваний

Хотя вы, возможно, знаете, что употребление определенных продуктов может увеличить риск сердечных заболеваний, часто бывает сложно изменить свои привычки в еде. Если у вас за плечами годы нездорового питания или вы просто хотите скорректировать свою диету, вот восемь полезных для сердца советов. Как только вы узнаете, какие продукты есть больше, а какие ограничивать, вы будете на пути к диете, полезной для сердца.

1. Контролируйте размер порции

Сколько вы едите так же важно, как и то, что вы едите.Перегрузка тарелки, выдержка секунд и прием пищи до тех пор, пока не почувствуете себя набитым, могут привести к потреблению большего количества калорий, чем следует. Порций в ресторанах часто бывает больше, чем кому-либо нужно.

Используйте небольшую тарелку или миску, чтобы контролировать свои порции. Ешьте большие порции низкокалорийных продуктов, богатых питательными веществами, таких как фрукты и овощи, и меньшие порции высококалорийных продуктов с высоким содержанием натрия, таких как рафинированные, обработанные или фаст-фуды. Эта стратегия может изменить вашу диету, а также ваше сердце и талию.

Следите за количеством съеденных порций. Рекомендуемое количество порций для каждой группы продуктов может варьироваться в зависимости от конкретной диеты или рекомендаций, которым вы следуете. Размер порции — это определенное количество еды, определяемое по обычным меркам, таким как чашки, унции или кусочки. Например, одна порция макарон составляет от 1/3 до 1/2 стакана или размером с хоккейную шайбу. Порция мяса, рыбы или курицы составляет от 2 до 3 унций, или размером и толщиной с колоду карт. Оценка размера порции — это приобретенный навык.Возможно, вам придется использовать мерные чашки и ложки или весы, пока вы не будете довольны своим суждением.

2. Ешьте больше овощей и фруктов

Овощи и фрукты — хорошие источники витаминов и минералов. Овощи и фрукты также низкокалорийны и богаты клетчаткой. Овощи и фрукты, как и другие растения или растительная пища, содержат вещества, которые могут помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. Употребление большего количества фруктов и овощей может помочь вам сократить потребление высококалорийных продуктов, таких как мясо, сыр и закуски.

Включить в свой рацион овощи и фрукты — это легко. Держите овощи мытыми и нарезанными в холодильнике, чтобы быстро перекусить. Держите фрукты в миске на кухне, чтобы не забыть их съесть. Выбирайте рецепты, в которых в качестве основных ингредиентов используются овощи или фрукты, например жаркое из овощей или свежие фрукты, добавленные в салаты.

3.Выбрать цельнозерновые

Цельнозерновые продукты — хороший источник клетчатки и других питательных веществ, которые играют роль в регулировании артериального давления и здоровья сердца. Вы можете увеличить количество цельного зерна в диете, полезной для сердца, просто заменив продукты из рафинированного зерна. Или проявите смелость и попробуйте новое цельное зерно, такое как цельнозерновое фарро, киноа или ячмень.

4.Ограничьте потребление нездоровых жиров

Ограничение количества потребляемых насыщенных и трансжиров является важным шагом к снижению уровня холестерина в крови и снижению риска ишемической болезни сердца. Высокий уровень холестерина в крови может привести к накоплению бляшек в артериях, что называется атеросклерозом, что увеличивает риск сердечного приступа и инсульта.

Американская кардиологическая ассоциация предлагает следующие рекомендации относительно того, сколько жира следует включать в диету, полезную для сердца:

Вы можете уменьшить количество насыщенных жиров в своем рационе, убрав жир с мяса или выбрав нежирное мясо с содержанием жира менее 10 процентов.Вы также можете добавлять меньше масла, маргарина и жира при приготовлении и подаче.

Вы также можете использовать заменители с низким содержанием жира, когда это возможно, для здорового сердца. Например, посыпьте запеченный картофель сальсой с низким содержанием натрия или обезжиренным йогуртом, а не сливочным маслом, или используйте на тостах нарезанные целые фрукты или фруктовый намаз с низким содержанием сахара вместо маргарина.

Вы также можете проверить пищевые этикетки на некоторых печеньях, пирожных, глазури, крекерах и чипсах. Некоторые из них — даже те, которые помечены как «с пониженным содержанием жира» — могут быть сделаны из масел, содержащих трансжиры.Одним из признаков того, что в пище есть трансжиры, является фраза «частично гидрогенизированный» в списке ингредиентов.

Когда вы все же используете жиры, выбирайте мононенасыщенные жиры, такие как оливковое масло или масло канолы. Полиненасыщенные жиры, содержащиеся в некоторых видах рыбы, авокадо, орехах и семенах, также являются хорошим выбором для здорового сердца. При использовании вместо насыщенных жиров мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры могут помочь снизить общий холестерин в крови. Но умеренность важна. Все виды жиров высококалорийны.

Самый простой способ добавить в свой рацион полезные жиры (и клетчатку) — это молотое льняное семя. Льняное семя — это маленькие коричневые семена с высоким содержанием клетчатки и жирных кислот омега-3. Некоторые исследования показали, что семена льна могут помочь снизить уровень холестерина у некоторых людей, но необходимы дополнительные исследования. Вы можете измельчить семена в кофемолке или кухонном комбайне и смешать их чайную ложку с йогуртом, яблочным пюре или кашами.

5.Выбирайте источники белка с низким содержанием жира

Постное мясо, птица и рыба, нежирные молочные продукты и яйца — одни из лучших источников белка. Но будьте осторожны, выбирая продукты с низким содержанием жира, такие как обезжиренное молоко, а не цельное, и куриные грудки без кожи, а не жареные куриные котлеты.

Рыба — еще одна хорошая альтернатива жирному мясу. Некоторые виды рыбы богаты омега-3 жирными кислотами, которые снижают содержание в крови жиров, называемых триглицеридами. Наибольшее количество омега-3 жирных кислот содержится в холодноводной рыбе, такой как лосось, скумбрия и сельдь.Другие источники — льняное семя, грецкие орехи, соевые бобы и рапсовое масло.

Бобовые — бобы, горох и чечевица — также являются хорошими источниками белка и содержат меньше жира и не содержат холестерина, что делает их хорошими заменителями мяса. Замена животного белка растительным белком — например, гамбургером из сои или бобов — снизит потребление жиров и холестерина и увеличит потребление клетчатки.

6.Уменьшите содержание натрия в пище

Употребление большого количества натрия может способствовать повышению артериального давления, что является фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний. Снижение уровня натрия — важная часть здорового питания сердца. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует:

• Здоровые взрослые люди получают не более 2300 миллиграммов (мг) натрия в день (примерно чайная ложка соли)
• В идеале, большинство взрослых получают не более 1500 мг натрия в день

Хотя уменьшение количества соли, которую вы добавляете в пищу за столом или во время приготовления, является хорошим первым шагом, большая часть соли, которую вы едите, поступает из консервированных или обработанных пищевых продуктов, таких как супы, выпечка и замороженные обеды.Употребление свежих продуктов и приготовление собственных супов и рагу может уменьшить количество потребляемой соли.

Если вам нравится удобство консервированных супов и готовых блюд, ищите супы с пониженным содержанием натрия. С осторожностью относитесь к продуктам, которые утверждают, что содержат меньше натрия, потому что они приправлены морской солью вместо обычной поваренной соли — морская соль имеет такую ​​же питательную ценность, как и обычная соль.

Еще один способ уменьшить количество потребляемой соли — это тщательно выбирать приправы. Многие приправы доступны в версиях с пониженным содержанием натрия, а заменители соли могут добавить вкуса вашей пище с меньшим содержанием натрия.

7.Планируйте заранее: создавайте ежедневные меню

Вы знаете, какие продукты включать в свой рацион, полезный для сердца, а какие — ограничивать. Пришло время воплотить свои планы в жизнь.

Создавайте ежедневные меню, используя шесть перечисленных выше стратегий. Выбирая продукты для каждого приема пищи и перекуса, делайте упор на овощи, фрукты и цельнозерновые продукты. Выбирайте постные источники белка и полезные жиры и ограничьте употребление соленой пищи. Следите за размером порций и разнообразьте свой выбор в меню.

Например, если вы однажды вечером ели лосось на гриле, попробуйте на следующий вечер бургер из черной фасоли.Это гарантирует, что вы получите все необходимые вашему организму питательные вещества. Разнообразие также делает ваши блюда и закуски более интересными.

8. Позвольте себе время от времени побаловать себя

Время от времени позволяйте себе побаловать себя. Батончик или горсть картофельных чипсов не помешают вашей здоровой диете. Но не позволяйте этому превратиться в оправдание для отказа от вашего плана здорового питания. Если чрезмерное увлечение — скорее исключение, чем правило, вы сможете сбалансировать ситуацию в долгосрочной перспективе.Важно то, что вы большую часть времени едите здоровую пищу.

Включите эти восемь советов в свою жизнь, и вы обнаружите, что здоровое для сердца питание — это выполнимо и приятно. Благодаря планированию и нескольким простым заменам вы можете есть с душой.

1. Lichtenstein AH, et al. Пересмотр рекомендаций по диете и образу жизни, 2006 г .: научное заявление Комитета по питанию Американской кардиологической ассоциации.Тираж. 2006; 114: 82.
2. Как избежать ошибок в размере порции и контролировать свой вес. Центры по контролю и профилактике заболеваний. http://www.cdc.gov/healthyweight/healthy_eating/portion_size.html. По состоянию на 9 февраля 2015 г.
3. Диетические рекомендации для американцев, 2010. Министерство здравоохранения и социальных служб США. http://www.cnpp.usda.gov/DGAs2010-PolicyDocument.htm. Проверено 9 февраля 2015 г.
4. Зерна. Министерство сельского хозяйства США. http: //www.choosemyplate.gov / food-groups / grains.html. Проверено 9 февраля 2015 г.
5. Как использовать фрукты и овощи, чтобы контролировать свой вес. Центры по контролю и профилактике заболеваний. http://www.cdc.gov/healthyweight/healthy_eating/fruits_vegetables.html. Проверено 9 февраля 2015 г.
6. Льняное семя и льняное масло. Национальный центр дополнительной и альтернативной медицины. https://nccih.nih.gov/health/flaxseed/ataglance.htm. По состоянию на 10 февраля 2015 г.
7. Знайте свои жиры. Американская Ассоциация Сердца.http://www.heart.org/HEARTORG/Conditions/Cholesterol/PreventionTreatmentofHighCholesterol/Know-Your-Fats_UCM_305628_Article.jsp. По состоянию на 10 февраля 2015 г.
8. Льняное семя. Обширная база данных по натуральным лекарствам. http://www.naturaldatabase.com. По состоянию на 10 февраля 2015 г.
9. Морская соль против поваренной соли. Американская Ассоциация Сердца. http://sodiumbreakup.heart.org/sodium-411/sea-salt-vs-table-salt/. По состоянию на 10 февраля 2015 г.
10. Зерацкий К.А. (заключение эксперта). Клиника Мэйо, Рочестер, Миннесота.20 декабря 2017 г.
11. Худой на жирах: насыщенные, ненасыщенные и трансжиры. Американская Ассоциация Сердца. http://www.heart.org/HEARTORG/Conditions/Cholesterol/PreventionTreatmentofHighCholesterol/The-Skinny-on-Fats_UCM_305628_Article.jsp#.WjKhlNjrvIU. По состоянию на 11 декабря 2017 г.
12. Сколько натрия мне нужно есть в день? Американская Ассоциация Сердца. https://sodiumbreakup.heart.org/how_much_sodium_should_i_eat?utm. По состоянию на 11 декабря 2017 г.

Продукты и услуги

1. Программа здорового образа жизни клиники Мэйо

.

28-дневный план диетического питания на основе растений — пара поваров

Хотите придерживаться растительной диеты, но не знаете, с чего начать? Вот 28-дневный план питания на основе растений с календарем планирования питания.

Вы хотите перейти на растительную диету, но не знаете, с чего начать? Десять лет назад мы с Алексом тоже были там! С тех пор мы написали кулинарную книгу Pretty Simple Cooking, названную одной из лучших вегетарианских кулинарных книг по версии Epicurious и Food & Wine.Мы готовили повсюду, от нашей домашней кухни до шоу TODAY Show, с мыслью о том, что есть в основном растения, может быть «довольно просто».

Употребление в основном растительной диеты означает поиск устойчивой практики. Цель этой растительной диеты — помочь вам найти несколько любимых простых рецептов на растительной основе, которые вы сможете готовить снова и снова! Если хотите, подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать новые еженедельные рецепты.

Хотите все наши планы питания? Перейти к идеям планирования питания.

Что такое растительная диета?

Термин диета на основе растений или диета на основе цельных растений (WFPB) набирает популярность. Но что они на самом деле означают? Означает ли это, что вы никогда не ешьте продукты животного происхождения, например, придерживаетесь веганской диеты, и не потребляете продукты животного происхождения в умеренных количествах? Эти условия вызывают много споров.

Многие источники согласны с тем, что растительная диета состоит в основном из растительной пищи, практически без продуктов животного происхождения. Но некоторые источники утверждают, что это диета из только растений, что приравнивается к веганской диете. Подробнее здесь: Растительная диета для начинающих

Этот план питания на основе растительной диеты включает только веганские рецепты, но вы можете определить уровень продуктов животного происхождения, который подходит именно вам. . Мы рекомендуем вам определиться, что для вас означает растительная основа! Мы с Алексом придерживаемся в основном растительной диеты, которую мы определяем как употребление в основном вегетарианских и веганских рецептов, а иногда и морепродуктов. Если вы хотите включить вегетарианские рецепты или блюда из морепродуктов в свой план питания, ознакомьтесь с вариантами в нашем 28-дневном вегетарианском плане питания и 28-дневном плане здорового питания.

Подходит ли вам эта растительная диета?

Эта диета на основе растений подойдет вам, если вы хотите есть больше растений! Рецепты в этом плане питания — простых веганских рецепта . Как отмечалось выше, не стесняйтесь работать над вегетарианскими рецептами или рецептами из морепродуктов, исходя из того, как вы хотите определять растительную основу. Если вам нужен вегетарианский план питания, перейдите к 28-дневному плану вегетарианского питания. Если вы также едите рыбу, перейдите к нашим планам здорового питания, средиземноморской диете или пескатарианской программе питания.

Если у вас особая диета или состояние здоровья, проконсультируйтесь с врачом, чтобы узнать, подходят ли вам эти рецепты.

Проблема с календарями планирования питания

Для нас с Алексом одна проблема с календарями планирования питания и недельными планами питания заключается в том, что они предлагают без гибкости . Большинство программ питания, которые мы обнаружили, призывают готовить что-то новое каждый день недели. Они просто поражены тем, сколько еды они требуют! Они также не учитывают ваше расписание: что, если в понедельник вечером у меня еженедельное собрание, на котором я ужинаю? Или в пятницу вечером я собираюсь гулять с друзьями?

Вот что отличает нашу растительную диету от других:

• Идеи ужина в центре внимания .Для нас ужин — это основной прием пищи, в котором мы готовим и получаем большинство питательных веществ в течение дня. Наш подход состоит в том, чтобы хорошо поужинать, а затем делать супер простые вещи на завтрак и обед. Вот что у нас работает! Внизу плана питания вы найдете списки идей для здорового завтрака, закусок и идей для обеда. Вы можете использовать их или найти другие по своему вкусу.
• Выбрать 3 . Каждую неделю мы предлагаем 3 идеи здорового ужина. Сделать их можно в любой день недели! Это побуждает вас настраивать идеи в соответствии с вашим расписанием и конкретными вкусами.Это также способствует поеданию остатков еды.
• Повторяет . Поскольку мы предлагаем только 3 идеи ужина, это также побуждает вас создавать идеи для ужинов, которые вам понравились, из предыдущих недель.

Что делать, если мне не подходит этот план питания?

Возможно, этот план питания может вам не подойти — и это нормально! Этот план питания может предоставить вам слишком большую гибкость и не мотивировать вас готовить рецепты. Или вам может не понравиться стиль этих рецептов. Мы знаем, что этот план питания не для всех, но это краткое описание того, как мы с Алексом готовим еженедельно.

Связанный: Ищете планы тренировок? Попробуйте наш 28-дневный план домашней тренировки.

Загрузить: Таблица плана диетического питания на основе растений

Чтобы сделать наш план питания на основе растений осязаемым, мы создали для вас загружаемый календарь планирования питания! Это наша таблица с планом питания на основе растений, в которую вы можете копировать свои идеи планирования питания на каждую неделю. Просто скачайте электронную таблицу и скопируйте ссылки на рецепты на каждую неделю ниже. Вот загрузка!

План диетического питания на основе растений

Перед тем, как начать: вот как использовать наш план питания на основе растительной диеты!

• Выберите не менее 3 идей для ужина .Признание: мы с Алексом не готовим каждую ночь! Мы делаем достаточно для остатков и едим их в течение недели, иногда переделывая их по-новому. Для этого плана питания выберите 3 дня, в которые вы хотите готовить обеды . Заполните остальные дни остатками еды, сделайте «чистку холодильника» едой без рецептов и оставьте еду вне дома. Если в конце концов вам понадобится больше идей для здорового ужина на этой неделе, перейдите к следующей неделе и попробуйте одну из них. (Или выберите один из наших других рецептов ужина!)
• Введите идеи для завтрака, обеда и закусок .Мы ориентируемся на ужин как на основной ежедневный прием пищи, поэтому завтрак, обеды и закуски мы делаем СУПЕР простыми. Если возможно, мы любим вещи, в которых не используются рецепты (например, английские кексы с арахисовым маслом, йогурт с фруктами). Таким образом мы экономим энергию для приготовления еды на ужин.
• Скопируйте ссылки в таблицу вашего плана диетического питания на основе растений. Использование электронной таблицы делает вещи намного более осязаемыми, чем просто использование списка! После того, как вы подведете итоги своей недели и того, какие вечера у вас будет время готовить, внесите соответствующие идеи в свой ужин.Мы предлагаем заполнить план питания на выходных (воскресенья кажутся хорошими для многих).
• Прочтите примечания к планированию приготовления еды . Под идеями для здорового ужина на каждую неделю мы включили некоторые заметки по планированию приготовления еды, чтобы помочь вам сделать это заранее или подготовиться заранее.

Связано: Чем отличается веганская диета от вегетарианской?

Идеи для ужина с растительной диетой, неделя 1

* Выберите как минимум 3 ужина, чтобы приготовить дома, и скопируйте их в таблицу своего плана здорового питания в дни первой недели! В дни, когда вы не готовите, используйте остатки еды или «вымойте холодильник» и оставьте еду вне дома.

1. Средиземноморский вегетарианский сэндвич (15 минут)
2. Лучшее овощное жаркое из терияки (30 минут)
3. Чаши для кускуса из нута с соусом тахини (30 минут)
4. Chipotle Black Bean Tortilla Soup (35 минут)
5. Остатки сверху *

* Примечания к плану приготовления еды

• Для средиземноморского вегетарианского сэндвича вы можете использовать соус из белой фасоли с травами или приобретенный хумус. Для получения полностью растительной основы используйте оливки Каламата вместо сыра фета.Вы также можете подавать с зеленым салатом, например с этим лучшим салатом из капусты или клубничным салатом.
• Приготовление жаркого Teriyaki Stir Fry довольно просто. Вы можете заранее нарезать овощи, темпе и имбирь и поставить в холодильник: это поможет быстро приготовиться. Вы также можете приготовить рис заранее; см. инструкции по разогреванию риса на Неделе 2. Для приготовления соуса терияки требуется всего 5 минут, поэтому его проще всего приготовить в день; Если вы приготовили заранее и поставили в холодильник, дайте ему нагреться до комнатной температуры перед подачей на стол (возможно, вам даже придется добавить немного воды, так как он загустеет, когда он сидит.).
• Для чашек с кускусом из нута вы можете заранее приготовить лимонный соус тахини и поставить в холодильник до подачи. Обязательно доведите его до комнатной температуры перед подачей на стол. Вы также можете приготовить кус-кус заранее, но, поскольку это занимает всего 5 минут, это не сильно экономит время.
• На приготовление супа из тортильи уходит около 20 минут. При желании вы можете приготовить полоски тортильи заранее или использовать измельченные чипсы из маисовой лепёшки (просто найдите чипсы с минимальной обработкой, включая кукурузу, масло и соль).Вы можете приготовить суп целиком и поставить в холодильник: со временем вкус станет лучше!

Идеи для ужина с растительной диетой, неделя 2

* Выберите как минимум 3 ужина, чтобы приготовить дома, и скопируйте их в таблицу своего плана здорового питания в дни недели 2! В дни, когда вы не готовите, используйте остатки еды или «вымойте холодильник» и оставьте еду вне дома.

1. Карри из нута по будням (20 минут)
2. Мексиканский сладкий картофель (30 минут)
3. Тако из цветной капусты с соусом ням-ням (40 минут)
4. Сделайте еще раз! 1 или 2 любимые идеи ужина за 1 неделю
5. Остатки сверху *

Примечания к приготовлению плана питания

• Для карри вы можете приготовить нут заранее, хотя это займет всего 20 минут! Если подается с рисом, вы можете приготовить рис басмати заранее и разогреть.Совет: чтобы разогреть рис: поместите рис в кастрюлю с брызгами воды и вилкой разбейте все комочки. Нагрейте на слабом огне, пока не прогреется и не станет влажным.
• Мексиканский сладкий картофель, приготовьте заранее сливочно-кинзный соус и охладите до подачи на стол: перед подачей обязательно доведите его до комнатной температуры. Вы даже можете использовать этот соус для тако из цветной капусты! При желании можно заранее обжарить сладкий картофель и поставить в холодильник; затем разогрейте в духовке 400F до тепла перед подачей на стол.
• Для приготовления тако с хрустящей цветной капустой потребуется немного больше времени, но оно того стоит! Это один из любимых рецептов наших фанатов, который идеально подходит для демонстрации того, насколько вкусной может быть еда на основе растений! Вы можете приготовить соус Yum Yum заранее (с веганским майонезом для полностью растительной) или использовать оставшийся сливочный соус с кинзой из мексиканского сладкого картофеля, указанного выше. Поскольку цветная капуста занимает больше всего времени (около 40 минут), вы также можете приготовить ее заранее и разогреть в день; инструкции по повторному нагреву находятся в рецепте.У нас было и то, и другое, и это вкусно!

Идеи для ужина из растительной диеты 3 неделя

* Выберите как минимум 3 ужина, чтобы приготовить дома, и скопируйте их в таблицу своего плана здорового питания в дни третьей недели! В дни, когда вы не готовите, используйте остатки еды или «вымойте холодильник» и оставьте еду вне дома.

1. Греческий начос с моросью кинзы (25 минут)
2. Быстрые кубинские черные бобы (35 минут)
3. Томат, кокос, цветная капуста Карри (35 минут, плюс рис)
4. Сделайте еще раз! 1 или 2 любимые идеи ужина с 1 или 2 недели
5. Остатки сверху *

Примечания к приготовлению плана питания

• Для начо приготовьте чипсы из лаваша и сливочный соус с кинзой (или используйте остатки со 2-й недели выше!).Вы также можете использовать купленные в магазине чипсы из лаваша, чтобы сэкономить время.
• Что касается кубинских черных бобов, вы можете приготовить их заранее и поставить в холодильник до подачи на стол: со временем вкус только улучшится! Используйте веганский вариант оливкового масла: или, если вы предпочитаете вегетарианское питание, используйте сливочное масло (вы не пожалеете об этом).
• Что касается карри, вы можете заранее нарезать овощи и поставить в холодильник до подачи на стол: в этом случае приготовьте карри примерно через день или два. Следуйте инструкциям по приготовлению риса и киноа с 3 недели.

Идеи для ужина с растительной диетой, неделя 4

* Выберите как минимум 3 ужина, чтобы приготовить дома, и скопируйте их в таблицу своего плана здорового питания в дни 4-й недели! В дни, когда вы не готовите, используйте остатки еды или «вымойте холодильник» и оставьте еду вне дома.

1. Тако из фасоли барбекю с ананасовой сальсой (25 минут)
2. Тосканский суп с белой фасолью (30 минут)
3. Сэндвич барбекю с джекфрутом (40 минут)
4. Сделайте еще раз! 1 или 2 любимые идеи ужина за 1, 2 или 3 недели
5. Остатки сверху *

Примечания к плану питания

• Тако — один из наших простейших рецептов: вы варите фасоль на медленном огне за время, необходимое для приготовления ананасовой сальсы.При желании можно заранее приготовить сальсу и нарезать гарниры. Для начинки подавайте с рисом (или, чтобы выглядеть необычно, с рисом с куркумой).
• Для супа вы можете заранее нарезать фенхель и мангольд и поставить в холодильник до приготовления супа. В этом случае суп готовится через день или два после нарезки овощей. Пока суп закипает, можно взбить заправку для салата. Нам нравится использовать упакованную зелень для салата для облегчения приготовления.
• Для барбекю из джекфрута это немного нестандартно, но ТАК вкусно! Вы удивитесь, насколько джекфрут похож на тушеную свинину.Можно заранее приготовить начинку из джекфрута и поставить в холодильник до подачи; затем разогрейте на сковороде. Также вы можете заранее нарезать овощи для капустного салата с уксусом: затем добавить заправку прямо перед подачей на стол. Наш лучший кремовый салат из капусты также будет фантастическим с веганским майонезом.

Идеи здорового завтрака, 1-4 недели

Мы с Алексом делаем очень, очень простые завтраки, не требующие рецепта, поэтому нам не нужно слишком много думать по утрам.Это позволяет нам тратить большую часть творческой энергии на обед. Выберите любой из них, чтобы есть в течение недели, и скопируйте их в таблицу своего плана здорового питания. Мы предложили множество вариантов, чтобы учесть ваш вкус и стиль завтрака. Повторяйте столько, сколько хотите!

Идеи здоровых закусок, 1-4 недели

Выберите любой из них, чтобы поесть в течение недели, и скопируйте его в таблицу своего плана здорового питания.

Идеи здорового обеда, 1-4 недели

Обед может быть трудным, особенно если вы едите за своим столом! Опять же, Алекс и моя философия обедов — сделать их супер, супер простыми, по возможности без рецепта.Выберите любой из них, чтобы есть в течение недели, и скопируйте их в таблицу своего плана здорового питания.

Вам понравилась эта растительная диета?

Мы будем рады услышать ваши отзывы об этой растительной диете: сообщите нам об этом в комментариях ниже. И дайте нам знать, если у вас возникнут вопросы!

Если вам понравились рецепты в этом плане, возможно, вам понравится наша книга рецептов здорового питания «Довольно простое приготовление»!

Что такое диета 16: 8

Магнаты Кремниевой долины, знаменитости и влиятельные лица в социальных сетях в равной степени прописывают диету 16: 8 — форму периодического голодания, также известную как 8-часовая диета.Сторонники утверждают, что ограничение времени приема пищи — вы едите в течение 8-часового окна каждый день и голодаете в остальное время — помогает во всем, от потери веса до снижения риска хронических заболеваний.

Проблема этого популярного метода в том, что вы принимаете решения не на основании того, насколько вы чувствуете себя сытым или голодным, а, скорее, на ограниченном временном окне — установка, которая может иметь неприятные последствия в долгосрочной перспективе, если вы не будете осторожны. Вот что вам нужно знать о голодании 16: 8 до того, как вы начнете пропускать приемы пищи .

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти то же содержимое в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Диета 16: 8 — это тип ограниченного по времени голодания, предназначенный для улучшения здоровья или похудания. (Диета 5: 2, за которой следует Джимми Киммел, когда вы едите все, что хотите, пять дней в неделю, а в остальные два дня потребляете не более 500 калорий, также является модифицированной формой голодания.)

На диете 16: 8 вы тратите 16 часов в день, не потребляя ничего, кроме несладких напитков, таких как вода, кофе и чай. Оставшееся восьмичасовое окно — это время, когда вы едите все свои приемы пищи и закуски. Большинство людей делают это, начиная пост ночью, пропуская завтрак и съедая свой первый прием пищи в середине дня. В течение этого времени никакие продукты не являются запрещенными, но некоторые люди будут соблюдать кето-диету во время еды, чтобы ускорить потерю веса.

Хотя термин прерывистый пост (или IF) может быть новым для многих из нас, практика не сильно отличается от образа жизни наших предков: охота, сбор и еда в дневное время; спать и голодать в темноте.

Некоторые исследования показали, что практически нет разницы между людьми, которые регулярно придерживались периодического голодания, и теми, кто просто сокращает потребление калорий в целом.

Растущее количество исследований показывает, что лучшая стратегия — это оптимизация питательных качеств того, что вы уже едите (овощи, фрукты, нежирный белок, цельнозерновые продукты и полезные жиры), по сравнению с голоданием или подсчетом калорий.Кроме того, наука предполагает, что любая потенциальная польза от голодания быстро сводится на нет во время части цикла приема пищи, когда гормоны, подавляющие аппетит, переключаются, заставляя вас чувствовать себя даже более голодными , чем вы чувствовали при исходном уровне.

Но некоторым людям, сидящим на диете, может помочь ежедневное голодание, если им сложно придерживаться предписанного плана питания или ограничительных диет; пилотное исследование 2018 года, опубликованное в журнале Journal of Nutrition and Healthy Eating , предполагает, что план голодания 16: 8 может помочь тем, кто сидит на диете с ожирением, похудеть без необходимости считать каждую съеденную калорию.Такой подход к голоданию также может помочь тем, кто борется с другими проблемами, связанными с весом, а именно с высоким кровяным давлением. Новый научный обзор, опубликованный в журнале New England Journal of Medicine , предполагает, что план голодания 16: 8 может помочь организму естественным образом улучшить регуляцию сахара в крови, а также снизить артериальное давление в целом в долгосрочной перспективе.

JGI / Джейми Гриль Getty Images

Здорово ли голодать 16 часов в день?

Формы прерывистого голодания, такие как диета 16: 8, основаны на концепции, согласно которой голодание снижает окислительный стресс в организме, что может уменьшить воспаление и риск хронических заболеваний.

Также предполагается, что голодание дает вашим жизненно важным органам, пищеварительным и абсорбционным гормонам, а также метаболическим функциям «перерыв», согласно недавнему исследованию, опубликованному в Cell Metabolism . Поскольку наш организм вырабатывает инсулин, чтобы помочь нашим клеткам усваивать сахар, голодание со временем снижает нашу восприимчивость к инсулинорезистентности. (Высокий уровень инсулина в конечном итоге подвергает нас риску возникновения целого ряда заболеваний.)

Однако исследования также связывают голодание с повышением холестерина ЛПНП («плохого» типа).Прерывистое голодание может вызвать у вас головокружение и тошноту, а также периоды низкого уровня сахара в крови и обезвоживания. Несмотря на то, что большинство энтузиастов формата 16: 8 пьют воду во время голодания, этого может быть недостаточно (напоминание: сама еда обеспечивает довольно много воды).

Еще меня беспокоит неупорядоченное пищевое поведение, которое может возникнуть в результате прерывистого голодания. Исследования показывают, что голодание в течение определенного периода времени с последующим ограниченным периодом приема пищи заставляет вас переедать.Это цикл, из которого трудно выйти, потому что он нарушает естественные сигналы голода и метаболизм нашего тела. Ограничение приема пищи также может привести к повышенному риску депрессии и беспокойства.

Это особенно касается женщин, у которых исторически выше вероятность развития расстройств пищевого поведения. Выделенные периоды ограничения, за которыми следует прием пищи, сами по себе склонны к перееданию, которые нельзя (и не следует) игнорировать. По данным Национальной ассоциации расстройств пищевого поведения, периоды голодания и переедания считаются факторами риска расстройств пищевого поведения.

JGI / Джейми Гриль Getty Images

В конечном счете, это личный выбор. Но есть несколько полезных моделей поведения, которые вы можете попробовать, не прибегая к более рискованным элементам 16-часового голодания. Первый — лучше понять осознанность и то, как она связана с вашим выбором еды. Для начала рассмотрите эти вопросы, когда решаете, когда и что есть:

Где вы находитесь физически, когда решаете поесть?

Многие из нас едят по сценарию, а не по уровню голода.Показательный пример: поднимите руку, если вы когда-нибудь ходили в кино после обеда и вдруг захотели попкорна? Ага, я тоже!

Рассматривая моменты, когда вы едите, вы можете заметить закономерности, которых раньше не замечали. Допустим, вы любите пастись во время Холостяка. Если вы голодаете после 20:00, вы автоматически сокращаете часы, а затем и калории, получаемые после ужина.

Вы высыпаетесь?

Если вы отказались от перекусов поздно вечером, это уже поможет вам ложиться спать раньше — очень важный компонент любого плана похудания.Семь часов сна в сутки связаны с улучшением контроля веса, снижением риска хронических заболеваний и улучшением метаболизма.

Итог: Для многих из нас просто невозможно полностью ограничить питание на определенные периоды времени, чтобы улучшить здоровье. Помимо того, что они трудны в социальном плане (кто хочет пропустить счастливый час или ужины с друзьями?), Добровольные правила просто не так приятны, как наличие правильной информации и принятие решений, которые расширяют ваши возможности, а не сдерживают вас.Лучше всего найти способы заставить употребление питательной пищи работать на вас в контексте вашей повседневной жизни. Если вы подумываете о прерывистом голодании, я бы посоветовал вам попробовать его, начав с малого и сделав его как можно проще: закройте кухню после обеда, постарайтесь больше спать и сядьте завтра на полноценный завтрак в обычное время. .

Диета N 6: подагра — пятидневный рацион питания

Назначается при подагре, мочекислом диатезе. Диета полноценная с нормальным содержанием жиров — 90 г, углеводов — 400—450 г, но с пониженным количе­ством белка — 70—80 г и соли — до 8—10 г, калорий — 3000, Общее количество свободной жидкости — до 2,5.л. Принимать пищу рекомендуется 4—5 раз в сутки. Необходимо ограничивать употребление мяса, рыбы и отварных яиц. Мясо и рыбу следует готовить в отварном виде, посл£ чего можно поджаривать. Из рациона исклю­чаются печень, почки, легкие, мозги, холодец, колбас­ные изделия, мясные и рыбные консервы, копчености, цветная капуста, бобовые, грибы, хрен, горчица, перец, кофе, какао, крепкий чай, бульоны.

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ

Первый день

Первый завтрак Манная каша с фруктами — 300 г; хлеб с маслом — 50 и 20 г; чай с сахаром — 1 стакан.
Второй завтрак Бутерброд с сыром — 50 и 50 г; сок вишневый — 1 стакан.
Обед Суп из кабачков с овсяными хло­пьями — 500 г; котлеты морков­ные с творогом со сметаной —250 и 20 г; компот из свежих фруктов—1 стакан; хлеб пше­ничный— 150 г.
Полдник Простокваша — 1 стакан.
Ужин Запеканка из тыквы с яблоками со сметаной — 300 г; хлеб пше­ничный — 50 г; молоко кипяче­ное — 1 стакан.

Второй день

Первый завтрак Морковь, тушенная с медом и черносливом — 240 г; творог со сметаной—100 г; хлеб пшенич­ный — 50 г; чай с сахаром — 1 стакан.
Второй завтрак Желе молочное — 200 г.
Обед Суп пшенный с помидорами — 500 г; биточки из говядины с мор­ковью паровые—100 г; компот из свежих фруктов — 1 стакан; хлеб пшеничный — 200 г.
Полдник Молоко кипяченое с сахаром — 1 стакан.
Ужин Рулет из риса с капустой—300 г; чай с молоком — 1 стакан.

Третий день

Первый завтрак Макароны с творогом — 200 и 100 г; хлеб пшеничный с мас­лом — 50 и 20 г; чай с моло­ком — 1 стакан.
Второй завтрак Гречневая каша вязкая с мас­лом — 200 г; чай с сахаром — 1 стакан.
Обед Щи из свежей капусты на овощ­ном отваре — 500 г говядина, тушенная в кисло-сладком соусе, с картофельным пюре — 50 и 110 г; компот из свежих яблок — 1 ста­кан; хлеб пшеничный — 200 г.
Полдник Кефир — 1 стакан.
Ужин Манный пудинг с яблоками со сметаной — 250 и 20 г; чай с са­харом —1 стакан.

Четвертый день

Первый завтрак Овощная икра — 100 г; тефтели рыбные с творогом — 150 г; чай с сахаром — 1 стакан; хлеб пше­ничный— 100 г.
Второй завтрак Тыквенное пюре с маслом — 200 г; сок виноградный—100 г.
Обед Окрошка на фруктовом настое — 500 г; рулет картофельный с мор­ковью и творогом — 280 г; компот из свежих фруктов — 1 стакан; хлеб пшеничный — 100 г.
Полдник Простокваша — 1 стакан.
Ужин Бутерброд с маслом — 50 и 20 г; каша перловая молочная — 300 г; чай с сахаром — 1 стакан.

Пятый день

Первый завтрак Салат из кольраби со сметаной 100 г; гречневая каша молочная жидкая с маслом — 300 г; чай с сахаром—1 стакан; хлеб пше­ничный— 100 г.
Второй завтрак Кисель из клюквы с молоком — 1 стакан.
Обед Борщ на овощном отваре 500 г; зразы из говядины с картофельным пюре—100 и 150 г; настой из плодов шиповника с сахаром — 1 стакан; хлеб пше­ничный — 200 г.
Полдник Желе молочное— 150 г.
Ужин Макароны с сыром и маслом — 250 и 50 г; чай с сахаром — 1 ста­кан.

Диета 6 Подагра Пятидневный Рацион Питания – Telegraph

➡➡➡ ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ!

Диета 6 Подагра Пятидневный Рацион Питания
Диета №6, созданная советским ученым-диетологом, гастроэнтерологом Мануилом Певзнером применяется при специфическом нарушении пуринового обмена и избыточным содержанием мочевой кислоты в крови Такое патологическое состояние называют подагрой, при которой развивается рецидивирующее воспаление суставов, отложение солей в почках. Стол №6, назначаемый при этой болезни уменьшает содержание мочевой кислоты в крови и почти полностью исключает поступление пуриновых оснований в организм больного через пищу. Рассмотрим, как этого добиться с помощью диеты №6.
Перед составлением самой диеты советский ученый – Мануил Певзнер, исследовал причины появления подагры и камней из мочевой кислоты в печени и почках. Основным фактором развития этих заболеваний являются азотистые вещества – пурины. Эти компоненты есть в каждом организме и растениях. Сами по себе они безопасны: в здоровом организме они распадаются, образуя мочевую кислоту, и выводятся естественным путем. Нарушения этого процесса могут быть наследственными. Но чаще всего такой сбой происходит при неправильном питании.
Если в организме происходит неправильный обмен пуринов, мочевая кислота кристаллизуется и образует камни и отложения.
Диета №6 при подагре уменьшает интенсивность проявлений с помощью приема в пищу ощелачивающих продуктов. Основу рациона составляют растительные и молочные блюда. Также пациенту придется соблюдать питьевой режим, свободной жидкости должно быть много – примерно 2,5 литра в сутки при отсутствии у пациента выраженных отеков, хронической сердечной и почечной недостаточности.
Из меню исключаются продукты, которые содержат щавелевую кислоту и ограничивается количество соли (10 г в сутки). Белков и жиров должно быть немного, если болезни сопровождаются повышением веса – уменьшаются еще и углеводы.
Все сорта мяса и рыбы предварительно отваривают, потому что при варке половина азотистых веществ остаются в воде. Бульоны по этой причине не используются в пищу, а при первом приступе подагры или при ее обострении мясо исключается из рациона. По этой же причине супы можно готовить только на овощных бульонах. Рыбу и мясо после отваривания можно использовать 2-3 раза в неделю для других блюд: в фарш, запеканки, рулеты, жаркое и т.д. Первые блюда разрешаются только диетические: щи, свекольники, окрошка, борщи. В них можно добавить крупу, молоко или немного вермишели.
В общем и целом, питание по диете №6 – это основа рациона здорового питания. Питание на диете дробное, в день нужно есть не меньше 4 раз. При обострениях болезни пациенту необходимо до 1900 ккал в сутки. После обострения и в период ремиссии – 2800 ккал. Рацион – сбалансированный и полноценный, так как содержит все необходимые компоненты. Уменьшение потребления пуринов (даже долгое время) не влечет побочных эффектов или осложнений.
Блюда можно готовить с помощью любой термической обработки, уменьшить нужно количество жаренной пищи (2-3 раза в неделю). Температура подаваемых блюд строго не оговаривается: можно горячее или холодное.
Лечебная диета номер 6 прописывается пациенту до существенного улучшения. Как правило, это длительная программа питания и в зависимости от течения болезни может длиться пару месяцев, а может затянуться на годы. Ниже рассмотрим подробно рацион диеты №6.
Чтобы остановить образование кристаллов из мочевой кислоты, необходимо включить в стол номер 6 щелочную пищу:
Исключить из меню необходимо продукты питания, содержащие пурины:
Список продуктов лучше распечатать или написать на листе бумаги, чтобы в первое время было проще соблюдать все правила диеты. Из предложенных разрешенных продуктов составить ежедневный рацион не так сложно, как может показаться: можно и первое, и мясо с гарниром, котлеты, запеканки, домашние пельмени и вареники, и многое другое. Для наглядного примера рассмотрим меню на неделю и некоторые диетические рецепты.
Примерное меню на неделю для пациентов с подагрой и мочекаменной болезнью почек.
Завтрак: творожные сырники, мед, отвар ромашки.
Ланч: горсть чернослива, домашний компот.
Обед: суп с рисом и болгарским перцем, пюре с тушеным мясом (70 г), хлеб.
Ужин: овощи на гриле или в духовке, вареная говядина (80 г).
Завтрак: хлопья овсяные с кусочками спелого яблока и бананом, цикорий с молоком.
Ланч: тосты из отрубного хлеба, джем, щелочная минералка.
Обед: суп на молоке с вермишелью, салат из свежих овощей.
Ужин: кусочек рыбы, тушеная морковь и кабачок, хлеб.
До сна: натуральный питьевой йогурт.
Завтрак: яйцо всмятку, вареная молочная сарделька, свежие огурцы, напиток из цикория.
Ланч: паста из творога со свежими фруктами.
Паста творожная: 200 г обезжиренного творога протереть через марлю или мелкое сито. В отдельной посуде растереть 50 г сахара, 10 г ванилина и 15 г несоленого сливочного масла. Соединить две массы и добавить две ложки сметаны, хорошо все размешать. Готовую пасту можно использовать в качестве отдельного десерта или смешивать с фруктами, черносливом.
Обед: свекольник вегетарианский, немного сметаны, макароны с куриными кнелями.
Ужин: картофельная запеканка с твердым сыром.
Запеканка с сыром: сырой картофель нарезать кружочками и выложить в смазанную маслом форму, чередуя с тертым сыром. Последний слой должен быть из сыра, на него положить несколько кусочков несоленого сливочного масла и полить все 100 мл молока. Печь под фольгой или крышкой.
Завтрак: картофельные драники, сметана, зеленый чай.
Ланч: творог с протертым черносливом и орехами, молоко.
Обед: суп рисом, картошкой и овощами, винегрет, отдельно паровые фрикадельки, хлеб.
Ужин: рыбные галки, паровая морковь, стручковая фасоль.
Галки из рыбы: пропустить через мясорубку 200 г филе судака (можно с кожей). В фарш влить 50 мл молока и добавить 10-15 г крахмала. Сформировать продолговатые галки и опускать их в кипящую подсоленную воду на 10 минут.
Завтрак: омлет из одного яйца, молока и пшеничной муки, овощной салат, чай.
Ланч: свежие фрукты (салат или смузи), немного грецких орехов.
Обед: борщ без мяса, сметана, гречневая каша.
Ужин: плов с черносливом, свежевыжатый сок.
Завтрак: салат из яблока и моркови, тост с джемом, цикорий.
Обед: томатный суп, овсяная каша, котлета из кролика или говядины, хлеб.
Ужин: фаршированный перец со сметаной.
Завтрак: бутерброды с сыром, йогурт без добавок, чай.
Обед: суп с перловкой и овощами, картофельные котлеты в сметане.
Ужин: кусочек вареной нежирной свинины, салат из свежих овощей, гречневая каша.
Пациентам с подагрой назначают разгрузочные дни, 1-2 раза в неделю. Для разгрузки можно выбрать один продукт и есть только его на протяжении всего дня. Хорошо для таких целей подходит обезжиренный или кальцинированный творог. В разгрузочный день его нужно употреблять по 150 г при каждом проявлении голода. Запрещается полностью голодать, это приводит к еще большему накоплению в крови мочевой кислоты.
Итак, при мочекислом диатезе и подагре используют стол номер 6. Рацион исключает продукты, в состав которых входит много пуринов. Лечебное меню состоит из щелочных продуктов, которые помогают выводить из организма продукты распада азотистых веществ. В результате такой диеты у пациента постепенно нормализуется правильный процесс выведения мочевой кислоты, расщепляются уриновые камни и не образуются новые.
Часто в дополнение к столу №6 целесообразно использовать фитотерапию. Пациенту назначают настои и отвары трав, которые ускоряют процесс выздоровления. Но важно помнить, что фитотерапию должен назначать врач и самолечение в этом случае очень опасно.
При подагре очень благотворно на организм влияет чай из листьев брусники. Для него нужно в одном стакане воды довести до кипения 1 столовую ложку листьев растения. Принимают такой отвар по 3-4 раза в день по 1 ложке. Пить его следует не дольше недели, затем сделать перерыв на такое же время. Раз в 4-5 дней можно делать лавровый отвар. Для него понадобится 5 г лаврового листа и полтора стакана воды. Листья прокипятить и настаивать в течении 3 часов. Посуду важно не накрывать, так как в лавре есть эфирные масла, которые не должны накапливаться в настое. Готовый отвар нужно выпить частями, в течении дня.
Для лечения мочекислого диатеза (образование камней) очень важно пить побольше чистой жидкости, особенно хорошо подходит минеральная щелочная вода. Также пациентам рекомендуется пить воду с лимоном, грейпфрутовые и апельсиновые фреши, отвары трав, вишневый сок. Для отваров и настоек подходят: расторопша, зверобой, календула, шалфей, сенна, мелисса. Пить такие отвары нужно только с разрешения терапевта и на протяжении 6-7 дней, после этого – сделать перерыв на неделю.
Алкоголь замедляет процесс распада пуринов и выведения лишней мочевой кислоты, поэтому спиртные напитки опасны при подагре или болезнях мочеполовой системы. При появлениях болей в области поясницы, болезненном мочеиспускании, сильных отеков конечностей, болях в суставах необходимо как можно быстрее обратиться за консультацией к урологу, гинекологу или ревматологу.
Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru
Специальность: диетолог, психотерапевт, эндокринолог.
Место работы: частная практика, онлайн консультирование.
Образование: эндокринология-диетология, психотерапия.
Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:
Все материалы на сайте имеют информационный характер. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Не рискуйте вашим здоровьем.
💼 65078, Украина, г. Одесса, ул. Космонавтов, 32, офис 7002
⌚️ пн–пт с 9:00 до 18:00, сб–вс – выходные
По вопросам размещения рекламы обращайтесь по электронной почте [email protected]

Лечебная диета №6 : меню и питание при подагре | Food and Health
Диета 6 при подагре — подробный стол на семь дней. ..
Питание и диета при подагре — меню на неделю. Разрешенные…
Диета и питание при подагре — что можно и что нельзя есть…
Диета №6 при подагре : принципы правильного питания
Диета Правильного Питания Минус 10
Дюкан Диета Список Продуктов
Эрозии Желудка Диета Лечение Отзывы Симптомы
Диета Линца Меню
Кето Диета Инструкция По Применению

Эстонская диета — меню на 6 и 7 дней, отзывы худеющих

Автор Надин Катарина На чтение 13 мин. Обновлено 6 января, 2021

— врач-диетолог, гастроэнтеролог и мезотерапевт по телу.

Преимущества DASH-диеты

1. 1 Придерживаться этого рациона питания достаточно приятно и легко, поскольку он не ограничивает целые группы продуктов питания, призывая отказаться лишь от жирной, сладкой и солёной еды.
2. 2 DASH-диета может соблюдаться неограниченное время, стать буквально стилем питания и образом жизни.
3. 3 Подходит DASH-рацион всем членам семьи, вне зависимости от возраста и наличия проблем с давлением, сохраняя здоровье каждого.
4. 4 Следовать рациону DASH-питания довольно удобно. Национальный институт сердца, лёгких и крови предлагает множество советов для снижения потребления натрия во время питания вне дома и приготовления домашних блюд. Так же позволяется заменить часть белковых блюд и блюд с ненасыщенными жирами на углеводы, около 10% суточного рациона. При этом, согласно исследованиям, польза для сердца будет сохраняться.
5. 5 Легко найти готовые рецепты по DASH-диете. Национальный институт сердца, лёгких и крови предлагает он-лайн базу с рецептами. [9] Списки таких рецептов публикуют и другие авторитетные организации, к примеру, клиника Майо. [10]
6. 6 Питание в ресторанах и кафе при соблюдении DASH-диеты вполне возможно. Ресторанные блюда часто жирные и солёные. Поэтому, избегайте заказывать в ресторане маринованные, консервированные продукты или копчёности. Попросите шеф-повара готовить с ограниченным выбором приправ, используя исключительно натуральные пряности и травы. Вместо супа выберите лучше фрукты или овощи. Умеренно можно пить алкоголь.
7. 7 На диете по принципам DASH нет ощущения голода. Акцент делается не на ограничение в питании по размеру порций, а на потребление нежирных белков, фруктов и овощей, богатых клетчаткой. Если Ваш дневной рацион будет меньше по калориям, чем обычно, Вы всё равно не будете испытывать голод, несмотря на потерю веса.

Как похудеть на 15 кг за месяц в …

Самые эффективные диеты на 5 дней для …

Как похудеть за неделю на 5 кг минимум …

Пин от пользователя Ольга Шевченко на …

Как похудеть на кг за дней

На этот период нужно полностью пересмотреть свои привычки. Это касается не только питания, но и образа жизни. Если запас веса позволяет (первая стадия ожирения), то диета Минут 10 кг за 2 недели поможет избавиться от нескольких сантиметров.

• Начать нужно с режима дня. Разделите все приемы пищи на 6-8 частей, между едой пейте чистую воду, зеленый чай, кофе (не более 400 мл в сутки).
• Обильное питье поможет раскрутить метаболизм, что будет способствовать быстрому и качественному похудению. Достаточный объем жидкости в организме обеспечит слаженную работу ЖКТ.
• Пища должна быть здоровой, низкокалорийной и сбалансированной. Средний калораж в сутки на такой диете составляет примерно 500 ккал.
• Диета будет эффективнее при наличии умеренной физической нагрузки. Однако не нужно изнурять себя гиперинтенсивными тренировками, ведь так можно быстро истощить запасы питательных веществ в организме.
• Отследить количество потребляемых калорий и баланс белков, жиров, углеводов (БЖУ) можно с помощью онлайн-счетчиков или мобильных приложений.

Суть и принципы диеты

Такой тип питания считается строгим, ведь в рационе почти отсутствуют жиры и углеводы. Весь принцип построен на употреблении пищи, в состав которой входит большое количество белка.

Если четко следовать данной методике, то не происходит накопление жировых отложений. Когда организм не получает некоторые продукты, он начинает использовать внутренние запасы. За счет этого и происходит процесс похудения.

Главным способом является то, что чувство голода не проявляется совсем. Это объясняется тем, что пища долго и тяжело усваивается организмом.

Разбавлять белки другими микроэлементами запрещается. Но чтобы меню не казалось однообразным, продукты подают в различном соотношении и виде.

Белковая экспресс-диета подходит тем людям, которые ведут малоподвижный образ жизни. Она помогает быстро прийти в норму после длительных праздников и сделать тело стройным.

Если говорить о принципах питания, то следует придерживаться некоторых правил:

1. После сна в утренние часы съедайте по 2 ложки отрубей и запивайте стаканом воды. Это поможет предотвратить расстройство кишечного тракта.
2. Соблюдайте дробное питание. Ешьте часто, но помаленьку. Помогает предотвратить появления чувства голода, а также пройти диете быстрее.
3. Исключите из меню спиртные и газированные напитки.
4. Последний раз можно кушать за 3 часа до отхода ко сну. Спать следует не меньше 8-9 часов, чтобы организм успел отдохнуть и набраться сил.
5. Пейте много жидкости. В день должно приниматься не меньше 2 литров. В качестве напитков подойдут зеленый чай без сахара, негазированная вода, отвары из трав.

Настройте себя психологически. Поставьте конечную цель и добивайтесь ее. Но не переусердствуйте и не унывайте, если что-то подойдет не так.

Эстонская диета: минус кг за дней

Эстонская диета относится к числу голодных, а потому соблюдать ее смогут не все.

Если вы можете похвастаться силой воли и у вас есть твердое желание похудеть, то за 6 дней жестких ограничений в питании вы сможете сбросить до 6 кг лишнего веса.

Мы расскажем вам, каким должно быть ваше меню в течение этого времени и дадим рекомендации, чтобы похудение на эстонской диете было максимально эффективным.

Суть эстонской диеты

Эстонская диета состоит из 6 монодиетических дней. Каждый день вы можете кушать только один определенный продукт. Отзывы худеющих подтверждают ее результативность, уже на 3 день отвес может достигать 3-4 кг.

Похудение на эстонской диете рассчитано на 6 дней, но если вам эти дни дадутся легко и вы захотите достичь еще больших результатов, вы можете продолжить ее еще на один день, но не более того. Эстонская диета на 7 дней позволит вам сбросить около 7 кг.

Так как эта методика похудения довольно жесткая, она подходит не всем. Отказаться от нее следует женщинам, имеющим проблемы со здоровьем.

Преимущества и недостатки похудения по-эстонски

Эстонская диета на 6 дней, кроме того что она позволяет сбросить довольно приличный вес за короткое время и того, что вам не придется тратить много времени на приготовление продуктов, не имеет преимуществ. А вот недостатков у нее довольно много:

• Эстонская диета на 6 дней плохо переносится женщинами. Из-за скудного рациона возможны головные боли, головокружения, тошнота. Более того, она может привести к проблемам с желудочно-кишечным трактом, авитаминозу и снижению защитных функций организма.
• После окончания похудения, вес может вернуться так же стремительно, как и ушел. Обычно женщинам сложно придерживаться правильного питания после выхода из нее, а пустившись “во все тяжкие”, вес быстро станет прежним.
• Голодный рацион приводит к замедлению обмена веществ: организм переходит в режим экономии энергии и накоплению запасов.

Pin on Красота и здоровье

Диета 6 лепестков: примерное меню на …

Как быстро похудеть? Минус 6 кг за 6 …

Диета лесенка: меню на 5 и 7 дней …

Однако, несмотря на эти минусы, желающих опробовать эту методику на себе немало. Дважды подумайте, подходит ли именно вам эта система похудения. Возможно, вам понравится подобная диета 7 лепестков, которая рассчитана на такой же период и тоже относится к монодиетам, но не имеет таких жестких ограничений по объему порций.

Меню эстонской диеты

Многие женщины называют эту систему похудения белковой, так как в меню первые 3 дня будет исключительно белковая пища. Эстонская диета на белках подразумевает такой рацион:

• День 1. Начинается ваша 6-ти дневная проверка силы воли с яичного дня. Отварите 6 яиц вкрутую и разделите их на весь день.
• День 2. Меню составляет полкило обезжиренного творога или с низким процентом жирности без добавок в виде сметаны, сахара, меда или фруктов. Весь день кушайте чистый творог.
• День 3. Отварная куриная грудка (700г), приготовленная без соли и специй делится на весь день.
• День 4. Отварите 200 г любого сорта риса. У вас получится около 600 г каши, кушайте ее без соли и масла.
• День 5. 6 отварных картофелин среднего размера должны составить ваш дневной рацион.
• День 6. Яблоки завершают ваш период похудения. Их количество не ограничивается, но желательно не превышать 6 штук в день, хотя к финишу вам будет достаточно и 2 яблок для перенасыщения.

Если вы решили продержаться максимально допустимый период, эстонская диета на 7 дней предполагает кефирный дополнительный день.

Рекомендации по похудению по-эстонски

Чтобы эстонская диета на белках дала максимальный результат, а ее негативные последствия были минимальными, соблюдайте следующие рекомендации:

• Перед началом похудения по этой методике рекомендуется уменьшить суточную калорийность, тогда ваш организм не испытает такой сильный стресс от голодания.
• Пейте достаточное количество жидкости. Вы можете пить чистую воду, а можете приготовить воду Сасси, которая будет способствовать выведению из организма шлаков и обеспечит организм витаминами в эти нелегкие для него 6 дней.
• Если вы будете остро чувствовать голод, допускается ввести в рацион немного зеленых овощей, например, огурцы, салат, капусту.
• По окончанию похудения важно знать, как правильно выйти из диеты, чтобы удержать результат как можно дольше.

Еще раз напоминаем, что эта методика похудения подходит исключительно тем женщинам, которые не имеют проблем со здоровьем. На самом деле система похудения не имеет ничего общего с эстонцами и они сами не пользуются ею. Возможно, вы подберете для себя одну из методик, разработанных диетологами, которых много на нашем сайте.

Советы для мотивации похудения

Ограничение в питании вызывает голод, справиться с которым позволяет сильная мотивация. Чтобы похудеть на 5 кг за неделю, нужно не только выбрать подходящую диету, но и правильно настроиться.

1. Представьте, что когда исчезнет ненавистный жир, вы сможете надеть новое красивое платье, подчёркивающее фигуру, сделать великолепные фотографии и поразить окружающих шикарным внешним видом.
2. Чаще напоминайте себе, что избавившись от лишних килограммов, вы снизите нагрузку на позвоночник, улучшите работу органов и сохраните здоровье.

Кстати. Если одному худеть не получается, привлеките напарника. Соревнуясь друг с другом, легко выдержать самую строгую диету.

Пятидневная диета для похудения

Многие люди, имеющие избыточный вес стараются избавиться от ненавистных килограммов. Ведь избыточный вес несет угрозу не только здоровью, но и нашей жизни.

Внутреннее ожирение органов, повышенное давление, повышенный уровень сахара в крови, диабет, сердечная недостаточность, разрушение суставной ткани – вот далеко не полный перечень заболеваний, сопутствующих лишнему весу.

К сожалению, попытки снизить массу своего тела, чаще всего натыкаются на невозможность достичь заметных результатов в короткий срок, после чего попытки прекращаются, и человек продолжает дальше носить на себе этот смертельно опасный груз в виде подкожного и висцерального жира.

Но есть способ скинуть несколько килограммов буквально за пять дней. Это может оказаться очень полезно перед Новым годом или другим праздником, сопровождающимся обильными застольями.

Внимание!

Также можно прибегнуть к предлагаемому рациону питания после праздника или в любое другое время, которое вы сможете выбрать для этого.

Итак, давайте посмотрим, что собой представляет быстрая пятидневная диета без соли и сахара, благодаря которой вы сможете сбросить сразу 4-7 кг веса. Это поможет вам поверить в свои силы и в реальную возможность стать стройнее, чтобы привести свою фигуру к желаемому идеалу!

Основные принципы диеты

Диета Лесенка, -6 кг, 5 дней. Отзывы

7-ми дневная диета | Диета, Быстро …

Жесткая диета на 6 кг

Минус 7 кг за 7 дней на «Любимой» диете …

Чтобы достичь столь заметных результатов, вам придется строго придерживаться основных принципов, перечисленных ниже.

Снизить калорийность пищи до 600 ккал в сутки

Калорийность пищи, употребляемой в течение дня, должна составлять примерно 600 ккал. Благодаря низкой калорийности пищи, организм начнет использовать для получения энергии внутренние резервы, в том числе жировые отложения.

Исключить из приготовления пищи соль

Na (натрий), содержащийся в поваренной соли, удерживает воду в организме, не давая ей свободно циркулировать. Это способствует отечности и увеличению массы тела за счет удерживаемой в нем воды.

Вода необходима нашему организму, но при этом она должна свободно циркулировать, перенося питательные вещества и вымывая шлаки из организма.

Что нужно знать о похудении на кг

Человеку, которому требуется похудеть на 6 кг, предстоит определить срок, за который он готов привести фигуру в соответствие со своими требованиями. Специалисты в области диетического питания рекомендуют снижать вес не быстрее, чем на 1–1,5 кг за неделю. Если темпы сбрасывания массы тела становятся выше, это означает, что потери жировых залежей организма происходят вопреки потенциалу организма, поддерживающему нормальные функции. Иными словами, если похудение происходит быстрее, чем 4–6 кг в месяц, то это наверняка резко негативно отразится на здоровье.

Исходя из этого, физиологичным будет курс, при котором удастся ликвидировать шесть килограммов за месяц–полтора. При условии физической активности, этот период может сократиться, но всё равно минус 6 кг за 3 дня – далеко не здоровый отвес.

При выборе необходимой диеты для похудения на 6 кг следует учитывать эти факторы, а также обращать внимание на следующие моменты:

1. Соответствует ли методика личным пристрастиям в питании и рационе (вегетарианство, любовь к мясным продуктам, обилие фруктов и т. д.). Если диета будет соответствовать общим предпочтениям в еде и пищевым привычкам, то выдержать её не составит труда.
2. Реакция пищеварительной системы на определённые продукты и отсутствие аллергии на основные ингредиенты.
3. Медицинские аспекты (состояние здоровья, необходимость консультации с врачом, с диетологом и полный перечень противопоказаний).

Фруктово-овощная диета на неделю

Овощи содержат большое количество витаминов, минеральных веществ, клетчатки, полезны для организма. С ними очень легко похудеть, если все делать правильно. За неделю на растительной пище легко потерять от 2 до 4 кг.

При выборе овощей желательно отдавать предпочтение некрахмалистым видам: огурцы, помидоры, баклажаны, капуста, морковь, редис и свекла. Их разрешено употреблять в неограниченном количестве. К крахмалистым овощам относятся картофель, тыква, горох, кукуруза. Их разрешено употреблять, но в ограниченном количестве. Фрукты разрешены любые, кроме винограда, манго, бананов. Желательно отдавать предпочтение цитрусам, яблокам, грушам и ананасу.

Примерное меню на один день

Завтрак: чай без сахара, яблоко или горсть кураги, чернослива. Второй завтрак: свежие огурцы или помидоры. Обед: вегетарианские щи с фасолью или любой другой овощной суп, компот. Полдник: любой фрукт (апельсин, груша, яблоко). Ужин: 2-3 отваренные картофелины, салат из свеклы или порция винегрета, травяной чай. На ночь: стакан кефира или чашка несладкого чая с молоком.

Овощная диета может сопровождаться вздутием живота, повышенным газообразованием. Избавиться от дискомфорта и облегчить состояние поможет укропная вода или лекарственные препараты, например, Эспумизан.

Противопоказания

• хронические заболевания печени;
• язвенная болезнь желудка;
• заболевания почек;
• сахарный диабет;
• любые заболевания, при которых показан строгий режим питания;
• заболевания сердца;
• нельзя придерживаться диеты при беременности и кормлении грудью.

Цветочная система питания показана для снижения веса практически всем категориям людей, так как не предполагает голодания. Однако, вредна ли система для похудения «6 лепестков» именно для вашего организма, ответит ваш лечащий врач, исходя из вашего состояния здоровья. При соблюдении всех рекомендаций, снижение веса происходит достаточно быстро, поэтому перед тем, как начать придерживаться этой системы питания, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Диета на 6 дней для похудения …

ТОП — 6: самые лучшие диеты для …

Как сбросить 5-10 кг за неделю: диеты и …

Полезные советы в 2020 г | Секреты …

Специалисты считают, что снижение веса должно идти предельно медленно, тогда как методика Юханссон приводит к быстрому похудению. Дело в том, что жировые отложения даже на самой строгой диете могут уменьшаться на 100-150 граммов за день. Остальные потери – содержимое кишечника, мышечная ткань, жидкость.

• беременности, лактации;
• язве желудка;
• сахарном диабете;
• гастрите;
• мочекаменной болезни;
• заболеваниях почек;
• эндокринных патологиях;
• сердечно-сосудистых заболеваниях.

Вторник

// Завтрак: Омлет из одного-двух яиц с помидорами и зеленью, натуральный йогурт с ягодами, зеленый чай или кофе без сахара и молока

// Второй завтрак: 1 ст. кефира, горсть ягод

// Обед: Филе лосося (тунца, скумбрии, камбалы, палтуса), рагу из овощей (кабачки, помидоры, брокколи, лук-порей)

// Полдник: Помидор или огурец, фаршированный травами и 45 г тертого сыра

// Ужин: Два говяжьих стейка гриль, салат из свежих овощей (огурцы, помидоры, шпинат, руккола, авокадо) с 1 ч. л. оливкового масла, зеленый чай или кофе без сахара и молока.

Арбузная диета – список продуктов, меню, отзывы

Арбузная диета — общие принципы

Арбуз — это не только сочный и вкусный продукт, но и полезная ягода, сок которой практически не имеет природных солей и кислот. Зато в его составе присутствуют щелочи, которые положительно влияют на мочевую систему.

Нефрологи советуют употреблять эту бахчевую культуру лицам, которые регулярно страдают от наличия камней в почках. Также продукт полезно есть при обострениях пиелонефрита, цистита и нефрита, но в небольшом количестве.

Популярные специалисты по питанию, которые заручились поддержкой врачей, рекомендуют есть до 2 кг этой полосатой ягоды в день. Если же вы решили попробовать арбузную диету, но боитесь однообразного меню, то диетологи советуют во время нее выпивать 2 стакана арбузного сока с 5 г меда.

Данная методика питания является очищающей монодиетой. Она позволяет вывести из организма лишнюю жидкость и вредные вещества, благодаря ярко выраженному мочегонному воздействию.

Польза и вред арбузной диеты

Основное преимущество арбузной диеты — простая переносимость и отсутствие ощущения голода, чем не каждая иная методика похудения может похвастаться.

Польза диеты:

• снижение количества холестерина в крови;
• ускорение обменных процессов в организме;
• выведение из организма шлаков и токсинов;
• очищение почек от камней;
• стабилизация перистальтики кишечника;
• снижение риска формирования онкологических клеток.

Полезные свойства продукта обусловлены его химическим составом:

• аскорбиновая и никотиновая кислоты;
• витамин А;
• железо;
• натрий;
• витамины группы В;
• рибофлавин;
• калий;
• тиамин;
• кальций;
• фолиевая кислота;
• ниацин;
• каротин;
• липокин.

Всего 0,25 кг съеденного продукта восполняют суточную потребность человека в магнии. 100 г арбузной мякоти содержат всего лишь 38 Ккал, что делает этот продукт незаменимым для тех, кто хочет быстро и эффективно похудеть.

Полезно есть арбузы при гастрите, малокровии, гепатите А, болезнях желчного пузыря, артериальной гипертензии, пороках сердца, артрите и других заболеваниях. Полезны арбузы и для мужчин, так как помогают восстановить потенцию.

Полосатая ягода может причинить вред организму при сочетании ее с алкоголем. В этом случае вероятно расстройство желудка.

Разрешенные и запрещенные продукты

Арбузная диета — монодиета, поэтому при ее соблюдении до 3 дней можно есть только арбузы и пить зеленый чай, негазированную воду. При соблюдении диеты дольше 3 дней можно есть овсяную кашу, сваренную на воде, овощной салат, творог.

На время похудения воздержитесь от следующих продуктов:

• газированная вода и магазинные соки;
• сладости;
• копчености;
• жирное мясо;
• сладкий чай и кофе;
• хлеб;
• молочные напитки;
• мучная продукция.

Результаты

При соблюдении арбузной диеты вы сможете похудеть до 3 кг, а при дальнейшем соблюдении специального питания потеряете еще 5 кг. Продолжительность диеты не должна превышать 5 дней, арбузного питания — 10 дней. Арбузная диета легко переносится, она особенно приятна в жаркую летнюю погоду.

Арбузная диета при беременности

Во время вынашивания ребенка в организм матери должно поступать достаточное количество витаминов и микроэлементов, что позволит плоду полноценно развиваться. Поэтому будущим мамам в осенний период времени можно придерживаться арбузной диеты, которая дает возможность восполнить дефицит нутриентов в организме. Еще один положительный момент в арбузной диете для беременных женщин – это возможность очистить кишечник от токсинов, а также уменьшить отеки за счет выведения лишней жидкости.

На протяжении дня женщине нужно будет употреблять в пищу только арбуз, но не более 5 кг в сутки. При этом следует внимательно следить за своим самочувствием. Если организм не дает отрицательной реакции, то методику можно продолжить.

Арбуз способствует усилению мочевыделения. Поэтому практиковать диету дольше 5 дней не следует. Разнообразить свое меню можно рисом (150 г в день), творогом (200 г в день), ржаным хлебом (до 3 кусочков в день).

Меню для выхода из диеты.

Чтобы арбузная диета не нанесла вреда здоровью женщины и ребенка, необходимо из нее правильно выходить. Выход должен продлиться не менее 10 дней.

С этой целью можно воспользоваться следующим меню:

• Первый прием пищи: каша овсяная (порция 200 г), сыр 9% жирности – 100 г.
• Основной прием пищи: филе рыбы или курицы (порция 200 г), овощной салат: огурец, морковь, капуста (порция 150 г), сыр 9% жирности – 50 г.
• Последний прием пищи: 400 г арбузной мякоти.

Противопоказания к арбузной диете во время беременности:

• Последний триместр беременности.
• Мочекаменная болезнь.
• Заболевания органов ЖКТ.
• Высокий уровень сахара в крови.

Арбузная диета при мочекаменной болезни

Мочекаменная болезнь требует соблюдения определенных правил питания. Чтобы качественно очистить почки от уратных и оксалатных камней, можно применить арбузную диету с черным хлебом. Она позволяет размягчать конкременты в почках и безболезненно выводить их наружу естественным путем.

Если человек решил применить арбузную диету и у него имеется мочекаменная болезнь, то следует в день употреблять около 2,5 кг спелой мякоти. Дополнить свой рацион разрешается 2-3 ломтиками черного хлеба. Кроме того, каждый день следует выпивать не менее 2 л воды без газа. Длительность арбузной диеты на фоне мочекаменной болезни не должна превышать недели (максимум 10 дней).

Во время диеты специалисты настоятельно рекомендуют принимать теплые ванны, которые позволяют легче и быстрее выводить соли и песок. Максимальная интенсивность выведения солей наблюдается вечером, в период между 17 и 21 часами.

Придерживаясь арбузной диеты, можно добиться того, что размеры отложений в мочевом пузыре уменьшатся, либо полностью будут выведены из организма. После завершения диеты нельзя употреблять тяжелую пищу. На протяжении 10 дней следует питаться кашами, постным мясом, маложирной рыбой и сыром, ягодами, овощами. Во время ужина следует отдавать предпочтение арбузной мякоти. Подобная методика позволит закрепить достигнутый результат и дополнительно избавит еще от 1-3 кг лишнего веса.

Следует понимать, что лечение мочекаменной болезни всегда сопряжено с рисками ее осложнений. Дело в том, что при активном промывании почек есть вероятность того, что с места могут быть сдвинуты крупные камни. Это может спровоцировать закупорку мочеточника и приступ почечной колики. Иногда справиться с этой проблемой удается только оперативным путем.

Если у человека в почках и мочевом пузыре имеются фосфатные камни, то практиковать арбузную диету ему строго запрещено.

Плюсы арбузной диеты:

• Арбузную диету легко перенести.
• Во время диеты удастся очистить организм от токсинов, вывести лишнюю жидкость.
• Обмен веществ существенно ускоряется.
• Человек во время процесса похудения не будет испытывать мучительного чувства голода.
• Диета не требует значительных финансовых вложений.
• За непродолжительный временной отрезок удастся сбросить до 10 кг лишнего веса.

Минусы арбузной диеты:

• Арбуз не содержит белка, поэтому организм будет страдать от его нехватки. Кроме того, мякоть плода не в состоянии перекрыть суточную потребность человека во всех витаминах и микроэлементах.
• Диета нагружает мочевыделительную систему.
• Во время диеты организм испытывает стресс.

Противопоказания.

Несмотря на то, что арбуз – это полезная ягода, которая позволяет сбросить вес, при употреблении его в значительных количествах организму может быть нанесен определенный вред. Например, при сочетании арбуза с молочными продуктами возможно усиление газообразования, появление болей в животе. Поэтому если после начала арбузной диеты самочувствие ухудшается, то от эксперимента лучше всего отказаться.

Прямыми противопоказаниями к арбузной диете являются:

• Болезни почек в стадии обострения или в хронической форме.
• Сахарный диабет.
• Наличие крупных камней в почках.
• Болезни поджелудочной и предстательной железы.
• Наличие кишечных спаек.
• Язва желудка и кишечника.
• Энурез.
• Гастрит с повышенной кислотностью.

Арбузная диета — рекомендации

Данная методика похудения при верном ее соблюдении дает мощное мочегонное воздействие. Этим свойством обладает как сама ягода, так и ее корка.

Отвар из арбузной корки помогает справиться с отеками, вызванными болезнями почек и сердца. Чтобы приготовить лекарственное средство в любое время года подготовьте сырье летом, высушив корочки в духовом шкафу.

Рецепт отвара

Ингредиенты:

• арбузные корки — 0,1 кг;
• вода — 1 л.

Приготовление:

1. Поместите корки в кастрюлю, залейте их водой.
2. Поставьте емкость на плиту и кипятите пять минут.

Использование: Пейте холодный отвар по 110 мл до 4 раз в сутки.

Эффект: Устранение отеков, улучшение состояния при ревматизме и подагре.

Арбузные семечки помогают справиться с глистами. Для этого семечки следует высушить, измельчите в кофемолке, смешать с молоком в соотношении 1 к 10. Готовое средство принимайте по 500 мл дважды в сутки отдельно от еды.

Меню арбузной диеты

Суточная норма арбуза рассчитывается исходя из веса худеющего. На каждые 10 кг рекомендовано съедать 1 кг арбуза. Например, если вы весите 80 кг, то суточная норма продукта не должна превышать 8 кг.

Во время похудения допустимо пить много жидкости — негазированную воду, зеленый и травяной чай. При ухудшении самочувствия следует незамедлительно прекращать диету.

На 1 день

Если вы предпочитаете периодически устраивать разгрузочные дни, то однодневная арбузная диета — идеальный вариант для вас. В течение дня вы должны съесть рассчитанную по формуле порцию продукта, разделив его на 5 порций. Также выпейте до 1,5 л чистой воды или зеленого чая.

На 2 дня

Если вы хотите продлить диету, то употребляйте продукт по схеме первого дня, добавив к нему 2,5 л чистой воды. По желанию пейте несладкий травяной чай.

На 3 дня

Длительное время есть одни арбузы нельзя, так как это может привести к ухудшению самочувствия. Поэтому начиная с 3 дня меню диеты становится обширнее.

Ниже приведено примерное меню на 3 дня:

• завтрак — 0,2 кг обезжиренного творога, 150 г арбуза;
• перекус — 250 г арбуза;
• обед — 250 мл рисовой каши, сваренной на воде, порция арбуза;
• полдник — 50 г обезжиренного творога;
• ужин — такой же, как обед.

На 5 дней

Пятидневная схема питания предполагает такой же рацион питания, как и трехдневная диета. За это время вы сможете похудеть на 5 кг.

В день вы можете съесть не более 5 кг полосатой ягоды. По утрам можете выпивать по 1 кружке кофе без сахара.

Отзывы об арбузной диете

Пишет Марина: можно сбросить вес, если устраивать себе разгрузочные дни на арбузе хотя бы 1 раз в неделю. Я ела арбузную мякоть и ржаной хлеб, в итоге за сутки удалось сбросить лишь 300 г. Честно говоря, рассчитывала на более внушительный результат.

Пишет Елена: арбузная диета – моя самая любимая. Я очень хорошо ее переношу. За день съедаю по 4-5 кг мякоти, вес уходит очень быстро.

Пишет Кирилл: арбузная диета – это отличный вариант для проведения разгрузочного дня. Однако арбуз выводит много жидкости из организма, что может привести к обезвоживанию. Кроме того, будут сжигаться не только жировые запасы, но и мышцы.

Пишет Анастасия: я на протяжении длительного времени придерживаюсь различных диет и с уверенностью могу сказать, что арбузная диета является одной из моих самых любимых. Ее очень легко переносить, она позволяет качественно очистить организм. Вредные вещества начинают выходить примерно спустя пару дней от начала диеты, а затем запускается процесс активного расщепления жиров. Раньше я худела только с помощью арбуза, а затем узнала, что можно разнообразить меню иными компонентами и тоже терять в весе. Поэтому теперь дополняю свой рацион овощами, особенно свеклой (нужно быть готовой к тому, что моча приобретет розовый оттенок). Еще ем отварное мясо, рыбу, грибы. От хлеба и сахара отказываюсь вовсе. Долго выдержать арбузную диету будет сложно, но 7-8 дней мне вполне под силу. За это время удается привести обмен веществ в норму. Дольше придерживаться диеты не рекомендую, так как можно навредить организму. Если вдруг почувствовали дискомфорт, то диету следует прекращать!

Пишет Милана: эту диету я смело могу назвать райской. Часто использую ее для проведения разгрузочных дней. Досыта наедаюсь арбуза, что даже не могу сдвинуться с места, но спустя полчаса хочется повторить свое пиршество. Поэтому лучше заранее приобрести два сочных плода, чтобы к вечеру не остаться голодной. Если трудно выдержать 3 дня без перерыва, то можно сделать 2-3 разгрузочных дня в неделю с интервалом в 1-2 дня. В остальные дни нужно просто придерживаться правильного питания.

Пишет Светлана: я страдаю от хронического пиелонефрита, поэтому арбузная диета для меня – настоящее спасение. Мне мой доктор посоветовал налегать на эту ягоду, но только в сезон. Конечно, найти качественные арбузы – это проблема. Например, в том году я даже отравилась арбузами. После этого не могла смотреть на них целое лето! В этом году вновь повторю свою диету: 3 дня буду есть только эту ягоду, а затем добавляю в меню овощи, каши, рыбу и курицу. С помощью арбузной диеты я не стремлюсь сбросить вес, просто хочу поправить свое здоровье.

Пишет Элина: для того, чтобы сбросить несколько лишних килограммов, очень хорошо подходит арбузная диета. Но начинать практиковать ее следует не раньше августа. В будние дни я ем чай и творог на завтрак (иногда омлет). Обедаю курицей или вареной рыбой, а на десерт обязательно съедаю порцию арбуза. Ужинаю овощами и арбузом. В выходные дни арбузной мякоти ем как можно больше, ведь она производит мочегонный эффект, что не очень удобно на работе. Меня на этой диете поддерживает муж, но вот мяса он употребляет гораздо больше. Думаю, что 10 кг за неделю сбросить мне не удастся, но я и не стремлюсь к столь активному процессу похудения.

Арбузная диета на неделю

Если вашей целью является похудение на 2-3 кг без сильного изменения привычного рациона, то данная диета на 7 дней поможет вам в этом. Количество полосатой ягоды рассчитывается по схеме — на каждые 30 кг веса приходится 1 кг продукта. Ужин должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна.

Ниже приведено меню на всю неделю:

• завтрак — кружка несладкого зеленого чая, 250 мл овсянки, сваренной на воде без сахара и соли, 1 вареное яйцо;
• обед — салат из овощей, заправленный маслом из оливок, 0,2 кг рыбы, приготовленной на пару;
• ужин — порция арбуза, рассчитанная исходя из собственного веса.

Арбузная диета — меню и результаты

При использовании арбузной диеты за неделю вы можете избавиться от 3-5 кг, а за 14 дней потерять до 7-8 килограмм. Но к такой долгой и сложной диете нужно готовиться, входить в нее постепенно, и только в случае, если вы уверены в своем здоровье!

Диета, рассчитанная на 14 дней, позволяет включать в рацион питания небольшое количество различных продуктов, но следует проследить за тем, чтобы они не были очень калорийными.

На завтрак можно добавить одно вареное куриное яйцо, или 100 грамм нежирного творога, или небольшое количество каши на воде. В обед съедайте кусочек постной говядины или телятины, или кусочек куриного мяса, или рыбы, все это должно быть отварным или приготовленным на пару, овощи. Ужин должен состоять только из арбузной мякоти.

Арбузные диеты могут быть совмещены с другими продуктами. Предлагаем несколько вариантов диет с различными меню:

Арбузно-дынная диета

Первый вариант:

• завтрак — тост, нежирный творог 60-80 гр. , 200 грамм дыни
• обед – до 150 грамм отварной рыбы, листья салата и дыня, 150 грамм сыра
• полдник – 400-500 грамм мякоти арбуза
• ужин — порцию отварного риса (150-200 грамм), морковь+яблоки 100 грамм, кусочек дыни

Второй вариант:

• завтрак – одно вареное яйцо, 150-200 грамм мякоти арбуза
• обед – тушеное овощное рагу 100-150 грамм, 350-400 грамм дыни
• полдник – нежирный творог 150-200 грамм
• ужин – 100-150 грамм отварной курицы или индейки, тост и 400-500 грамм арбузной мякоти

Третий вариант:

• завтрак – натуральный йогурт 150 грамм, 400-500 грамм арбуза
• обед – на пару филе индейки или курицы 100-150 грамм, рис 150 грамм, дыня 400-450 грамм
• полдник – кусочек отрубного хлеба или хлебцы
• ужин – салат из овощей 150-200 грамм, одна отварная картофелина, 400-500 грамм арбуза

Четвертый вариант:

• завтрак – тост из ржаного хлеба+сыр, 200-300 грамм арбуза или геркулесовая каша с дыней
• обед – отварная куриная грудка с гречневой кашей и салат из свежих овощей, или овощной суп без картофеля и 100-150 грамм отварного (или на пару) постного мяса, или котлеты на пару из мяса индейки 100 грамм, 150 грамм риса и стручковая фасоль
• полдник 300-400 грамм арбуза
• ужин – 100-120 грамм обезжиренного творога и 200-300 грамм дыни

Если вы используете арбузно-дынную диету, сразу после приема пищи не пейте. Пить можно через час зеленый чай или воду в количестве одного стакана. Меню необходимо чередовать.

Арбуз или Дыня?

АрбузДыня

Арбузная диета на 10 дней

При соблюдении этой методики питания вы сможете похудеть на 6-8 кг. Существует несколько вариантов меню, строгий и щадящий. Придерживайтесь того, который вам больше по душе.

Строгий рацион

Трижды в день ешьте равные порции ягоды, рассчитанные согласно вашему весу. Пейте достаточное количество негазированной воды и травяного чая. Перекусывайте зелеными яблоками, сливами и персиками.

Щадящий рацион

Последний прием пищи должен быть за 4-5 часов до сна. Порция арбуза рассчитывается согласно схеме — 1 кг ягоды на 30 кг вашего веса.

Ниже представлено примерное меню на 10 дней:

• завтрак — овсяная крупа, заваренная кипятком, 2 ломтика нежирного сорта сыра;
• обед — 0,25 кг отварного постного мяса, салат из овощей, заправленный маслом из оливок;
• ужин — порция полосатой ягоды.

На неделю

Щадящая диета, основанная на полезных свойствах арбуза, подойдет для тех, кто за неделю хочет избавиться от 4-5 кг лишнего веса. В течение 7 дней сопровождайте каждый завтрак, обед, ужин арбузом или выпивайте стакан сока из ягоды. За день нужно съедать около 5 кг арбуза. Приблизительное меню на неделю выглядит так:

• завтрак – нежирный творог, кофе или чай;
• обед – рис или гречка;
• полдник – сыр;
• ужин – рис.

• Климаксы у женщин — симптомы, возраст, лечение препаратами. Народные средства от климакса у женщин
• Таблетки для улучшения памяти
• Обтирание уксусом при температуре

Арбузно-кефирная диета

Эта система питания рассчитана на 3, во время которых вы сможете полегчать до 3 кг. Ее эффективность обусловлена мочегонным действием обоих составляющих диеты, кефира и арбуза, а также их контролированием скорости пищеварения.

Во время диеты следует пить маложирный кефир, его дневная норма составляет 1 л. В течение дня чередуйте употребление 0,4 кг арбуза и 250 мл кефира через каждые 3 часа.

Преимуществом этого метода похудения является улучшение микрофлоры кишечника, функционирования печени и почек, укрепление иммунитета.

Арбузно-огуречная диета

Продолжительность этой методики похудения составляет 2 недели, во время которых вы похудеете на 15 кг. Ежедневно вы должны съедать по 1 кг огурцов и арбуза, а также выпивать по 1 воды. В течение дня разрешено съедать ломтик ржаного хлеба, а за 2 часа до сна выпивать 250 мл нежирного кефира.

Во время диеты крайне нежелательно заниматься любыми физическими упражнениями. По возможности больше отдыхайте и проводите время на свежем воздухе, спите не меньше 8 часов в сутки, пейте витамины.

Нельзя соблюдать эту методику питания людям с гастритом, почечной недостаточностью, при язве желудка.

Диета на арбузе и черном хлебе

Это самый распространенный вид арбузной диеты. Распространенный, потому что выдержать арбузную диету с черным хлебом достаточно просто. В плане похудения она идеальна для тех, кто не привык морить себя голодом и не хочет отказываться от хлеба.

Также она подойдет тем, кто устал от постоянных ограничений калорийности рациона и углеводов в питании. В этом варианте арбузной диеты можно есть в буквальном смысле килограммами сладкое (а арбуз — это сладкая ягода) и поощряется употребление хлеба.

Основные принципы диеты на арбузе и черном хлебе:

• В день, как уже говорилось, 1 кг арбуза на 10 кг веса
• Разрешается 1-2 кусочка черного хлеба. Лучше его подсушить в тостере, духовке или на сухой сковороде без масла
• Пить не менее литра чистой воды. Но и не более 1,5 литров
• Совершать прогулки на свежем воздухе. Спорт на такой диете противопоказан
• Если чувство голода очень сильное, разрешается съесть дополнительный кусок черного ржаного хлеба или яблоко

Похудеть за 10 дней такой диеты можно на 8-10 кг.

Арбузно-белковая диета

Данный способ похудения рассчитан на 10 дней, во время которых вы сможете похудеть до 6 кг, при этом не ощущая чувство голода. Эта система питания подходит любителям мяса, некоторые специалисты считают такое питание сбалансированным. Лишние килограммы будут уходить с незначительными негативными последствиями.

Принцип питания заключен в употреблении нескольких долек арбуза после основного приема пищи, а также при перекусах. Суточная норма продукта составляет минимум 2 кг.

Для достижения максимальных результатов на протяжении 10 дней ешьте нежирные сорта мяса, например, индейку или курицу, постную рыбу, нежирный сыр и обезжиренный йогурт. По желанию пейте молоко, жирность которого составляет 1%, несладкий зеленый чай, негазированную воду. От спиртного и кондитерских изделий придется полностью отказаться.

Арбузно-гречневая диета

Еще одна вариация сбалансированного питания с применением полосатой ягоды и гречневой крупы. Подобное меню поможет вам значительно похудеть и не испытывать при этом голод.

На протяжении дня ешьте гречневую кашу (1 кг), приготовленную на воде и без соли. Количество бахчевой культуры составляет 50 г на каждый 1 кг вашего веса, но не должно превышать 5 кг в сутки. Также разрешены салаты из овощей, заправленные соком лимона или оливковым маслом. В неограниченном количестве можно пить несладкий зеленый чай или травяной отвар, чистую воду.

Последний прием пищи не должен быть позднее 5 вечера. Если голод вас начнет одолевать, то перед сном выпейте 250 мл обезжиренного кефира.

Арбузно-яблочная диета

Часто встречающийся вид арбузной диеты.

• Он включает в себя чередование «арбузных» и «яблочных дней». Соблюдать арбузно-яблочную диету можно не более 10 дней
• Дальше она способна нанести вред вашему организму. Но за 10 дней соблюдения такого режима вы гарантированно похудеете на 7 кг. Если у вас много лишнего веса, то потери жира могут составлять до 9 кг. Внушительная цифра
• Итак, в первый день диеты вам разрешено есть только одни арбузы ( в расчете 1 кг арбуза на 10 кг веса). Во второй день — только яблоки, но не более 1,5 кг за день

Важно не не переступать «грань» дозволенного, то есть придерживаться диеты строго 10 дней или меньше.

При беременности

Во время беременности женскому организму необходима дополнительная минеральная подпитка, которая поможет восполнить нехватку определенных микроэлементов для правильного развития плода. И все эти элементы присутствуют в арбузе.

Употребление арбуза во время вынашивания ребенка поможет очистить организм от шлаков и лишней жидкости. В день беременной можно съесть не более 5 кг бахчевого продукта.

Главная опасность потребления арбуза при беременности заключена в присутствии нитратов в составе продукта, которые негативно скажутся на здоровье женщины и ребенка. Поэтому желательно есть арбузы со своей грядки или покупать их в проверенных местах. Перед употреблением продукта обязательна нужна консультация гинеколога.

Можно ли есть арбуз при беременности?

Если нет противопоказаний, в период ожидания появления на свет ребенка арбуз очень полезен, так как снабжает организм необходимыми солями и витаминами, выводит шлаки, снимает отеки. Беременная женщина может использовать пятидневную программу, съедая не более 5 килограммов арбуза в сутки. Но не стоит использовать моно-диету: вместе с основным продуктом нужно кушать рис, творог, ржаной хлеб.

Использовать арбузную диету на ранних сроках беременности можно строго после консультации с врачом. Так же внимательно нужно отнестись к выбору бахчевой культуры: арбузы с большим содержанием нитратов принесут вред, а не пользу и матери, и будущему ребенку.

Противопоказания

Ограничить употребление арбузов следует людям с болезнями кишечника, так как употребление продукта может спровоцировать вздутие живота. Также следует ограничить потребление ягоды на поздних сроках беременности, при сахарном диабете и сильных отеках.

Не следует много есть арбуза людям с заболеваниями почек, так как это может привести к ухудшению самочувствия. Во всех остальных случаях перед употреблением продукта желательно проконсультироваться со своим доктором.

Как выйти из диеты

Для закрепления полученного эффекта важно знать, как правильно выйти из диеты. После прекращения соблюдения ограниченного режима питания старайтесь в последующие несколько дней не возвращаться к привычным продуктам. Не ешьте мучные кондитерские изделия. Также под запретом копченые, соленые, жирные продукты. По возможности ешьте тушеные блюда или приготовленные на пару, жареные продукты могут негативно сказаться на фигуре.

Отдайте предпочтение белковой пище — нежирной рыбе, постному мясу, фруктам и овощам. Свои обычные порции уменьшите в 1,5 раза и продолжайте есть арбуз.

Меню для выхода из диеты

Ниже представлено примерное меню, которого вы можете придерживаться после прекращения диеты:

• завтрак — 0,3 кг арбузика;
• перекус — 220 мл обезжиренного йогурта, тостик из ржаного хлеба;
• обед — салатик из овощей,100 г отварного мяса курицы;
• полдник — ломтик черного хлеба, 0,3 кг арбуза;
• ужин — овощной салат.

Не забывайте о питьевом режиме! В день выпивайте не менее 2 л негазированной воды.

Выход из арбузной диеты

Как из любой диеты, выход из арбузной диеты следует проводить постепенно.

• Сначала снижают количество съедаемого арбуза, добавляя на его место овощи.
• Следом постепенно вводят крупы и молочную продукцию. Но это делается в течение следующих трех дней
• Уже через 4 дня можно начинать включать в рацион яйца, рыбу и куриное диетическое мясо.
• Через неделю можно возвращаться к правильному рациону питания, который включает в себя крупы, бобовые, овощи, фрукты, рыбу, молочку, яйца и мясо.
• Вредные продукты при этому необходимо исключить.

Как правильно выбирать арбузы

Для соблюдения арбузной методики похудения категорически запрещено есть ранние арбузы. Связано это с возможным содержанием в них нитратов, которые способны вызвать интоксикацию организма.

Выявить наличие нитратов в продукте можно в бытовых условиях. Для этого опустите кусочек ягодной мякоти в воду и оставьте ее на 20-30 минут. Мякоть, в которой присутствуют нитраты, слегка растворится и окрасит воду. Нормальный арбуз сохранит свою форму.

Желательно приобретать арбузы весом 6-8 кг. Большие плоды чаще всего в составе содержат химию, маленькие — недозрелые. Перед употреблением продукта его следует помыть в теплой мыльной воде. Перед употреблением продукта его следует помыть в теплой мыльной воде.

Чтобы выбрать вкусный арбуз, достаточно постучать по кожуре. Звонкий звук означает перезревший плод, глухой — неспелый. Берите нечто среднее по звучанию. У спелого арбуза упругая кожура, потемневший и сухой хвостик. Созревание происходит в конце лета.

Отзывы врачей

Владлена, специалист по питанию

Во время отпусков всем своим клиентам рекомендую придерживаться арбузной диеты. Во-первых, эта ягода содержит много полезных элементов. Во-вторых, продукт многим доступен. Конечно, у этой диеты есть свои ограничения, но даже в виде разгрузочного дня ее могут многие соблюдать.

Елена, терапевт

Летом ко мне приходит много пациентов с вопросом, можно ли похудеть на арбузной диете и кому она противопоказана. Я рекомендую с осторожностью ее придерживаться людям, у которых наблюдаются болезни почек, сильная отечность.

Особенности и правила арбузной диеты

Арбузная диета для похудения — эффективная диета, основным блюдом рациона которой является арбуз. Преимущество этой большой ягоды в ее низкой калорийности — всего 40 ккал на 100 г. Но она стала героем диеты не только за счет малого количества калорий. Огромное достоинство арбуза заключается в том, что им легко насытиться за счет большого объема. Он быстро наполняет желудок, чем образует чувство сытости.

Любители сладкого просто влюбятся в эту диету, ведь арбуза можно съесть очень много. Норму продукта рассчитать легко: 1 кг арбузной мякоти на 10 кг веса. Например, при 60 кг можно съесть 6 кг арбуза — это точно насытит и принесет немало удовольствия. Безусловно, такой режим питания обладает преимуществами и недостатками.

Плюсы арбузной диеты

:

• снижение уровня сахара в крови;
• вывод шлаков и токсинов;
• уменьшение риска заболеваний сердечно-сосудистой системы;
• польза для зрения;
• снижение холестерина;
• уменьшение риска развития рака.

Сам по себе арбуз весьма полезен: в нем присутствуют витамины группы В, а также витамин А, С и РР. Он наполнен важнейшими минералами и антиоксидантами.

Минусы арбузной диеты

:

• однотипность;
• недостаток других питательных веществ;
• индивидуальные противопоказания.

Так, этот режим питания противопоказан

:

• людям с болезнями почек;
• пациентам с желчекаменной болезнью;
• беременным и кормящим женщинам;
• подросткам.

Внимание! Чисто арбузной диеты нельзя придерживаться дольше 5 дней: она неспособна обеспечить организм всеми необходимыми полезными веществами. Спустя 3 дня такого рациона следует разнообразить его другими продуктами.
Чтобы безопасно и гарантировано похудеть на арбузной диете, нужно соблюдать ее правила:

1. Вода. Несмотря на то, что арбуз — продукт довольно водяной, не стоит забывать пить пару стаканов чистой воды. Она необходима организму в подлинном виде.
2. Клетчатка. Спустя 3 дня диеты следует добавить в рацион продукты с клетчаткой: они наполнены полезными сложными углеводами и помогают надолго сохранить чувство сытости.
3. Витамины. Если в рационе недостаточно витаминов, то лучше начать принимать их отдельно. Однако сильно подсаживаться на них тоже не стоит: передозировка влечет за собой неприятные последствия.
4. Приготовление пищи. Готовить продукты можно любым способом, кроме жарки. Желательно не добавлять в блюда масло и специи. Можно заменить их, например, лимонным соком. Также следует контролировать количество соли: ее переизбыток в рационе провоцирует отечность, что выглядит на теле не лучше, чем прослойка жира.
5. Частота. Диету нельзя проводить слишком часто, особенно ее жесткий вариант. Прежде чем садиться на нее вновь, следует подождать несколько месяцев.
6. Физическая активность. Двигайтесь чаще: физическая активность всегда улучшает результат диеты.

Смотрите также, можно ли есть финики при похудении.

Отзывы похудевших с фото

Камилла, 25 лет

Долго искала диету по системе минус 10 кг за неделю. Летом поехала в деревню к бабушке, а у них как раз к тому времени арбузы созрели. Всю неделю ела только арбузы, изредка делала себе овощные салатики. И не поверила своим глазам, когда весы показали тот вес, к которому я стремилась. Теперь каждое лето сижу на арбузной диете как для улучшения самочувствия, так и избавления от лишнего веса.

Катерина, 32 года

Я люблю вкусно и много поесть. Но перед отпуском в срочном порядке привожу тело в порядок. Спорт не особо люблю, предпочитаю сидеть на диетах. Знаю даже некоторые интересные рецепты для похудения, признаюсь честно, они мне тоже помогли похудеть. Но арбузная диета — это нечто. За несколько дней ее соблюдения я худею на 3 кг, а если увеличивают диету до 10 дней, то прощаюсь аж с 8 кг лишнего веса! Чему я неимоверно рада!

Аринка, 22 года

Никогда не верила в эффективность диет, а вот пару месяцев пришлось в срочном порядке похудеть, так как предстояла операция. Мой доктор рекомендовал посидеть на арбузной диете. Сначала я не поверила, что можно есть эту ягоду и худеть, но все же попробовала. И… похудела!

Польза и вред

Главное преимущество, которым обладает арбузная диета для похудения, – ее высокая эффективность. Она легко переносится и, если однообразие не надоест, не возникнет неприятных ощущений голода. Ягода приносит особенную пользу женскому организму, обогащая его полезными веществами и витаминами. Вы получаете с арбузными дольками большое число фолиевой кислоты и магния, вымываете токсины и шлаки.

Питание арбузной мякотью может привести к сбоям в работе организма и определенным проблемам. В большом количестве сладкую ягоду запрещается употреблять в пищу при ряде заболеваний, поэтому обратите внимание на противопоказания до перехода к новому рациону. Еще арбузы повышают нагрузку на мочеполовую систему. Питаясь одними ягодами, вы лишаете организм жиров и протеинов, необходимых для его нормального функционирования.

• От чего появляются бородавки — симптомы и причины. Почему происходит появление бородавок, видео
• Пищевое отравление у ребенка — первая помощь. Лечение и диета при пищевом отравлении в домашних условиях
• Как выбрать шубу по размеру и качеству. Советы по покупке качественной натуральной шубы

!как приготовить диетические куриные котлеты или телятина возраст диета

Плюсы можно ли сохранить вес соблюдая диету при приеме диане35 или беременность 21 неделя бессолевая диета Похудение по можно ли сохранить вес соблюдая диету при приеме диане35 или беременность 21 неделя бессолевая диета Спортивное питание для бодибилдинга – это комплекс препаратов, снабжающих ваш организм элементами, необходимыми для восстановления сил,

Программа похудения по можно ли сохранить вес соблюдая диету при приеме диане35 или беременность 21 неделя бессолевая диета рассчитана на три этапа. … 1-2 , диета 10 холестириновая, диета 5 по певзнеру меню, диета кефирная Фото No.1546 из галереи No.2351 найденно по запросу»диета аткинса диета малышевой, диета убрать живот и бока, диета малышевой по 4-й умственным трудом два раза в день по 3 таблетки через 30 мин после еды.

Основное правило можно ли сохранить вес соблюдая диету при приеме диане35 или беременность 21 неделя бессолевая диета Nitrix.Быстрое наращивание мышечной массы, прокачка всего тела и увеличение прорисовки вен. Рейтинг товара: 0 stars Голосов: 0. Подробнее.. Сельдереевая диета для похудения. Сельдереевая диета Сельдерей – овощная культура, покорившая весь мир. В пищу идут все части этого растения.

Первый этап можно ли сохранить вес соблюдая диету при приеме диане35 или беременность 21 неделя бессолевая диета:5 дн. назад Преимущество этой диеты: – доступность, никакой экзотики и дешевизна. что попа и ноги похудели и шея :))) (верх упорно держится пока:), на. Да, я тоже задумалась, смымрила диету на каком-то форуме, отзывов куча, Единственный минус — возможность на ней сидеть только в

Второй этап можно ли сохранить вес соблюдая диету при приеме диане35 или беременность 21 неделя бессолевая диета:Диета доктора Митчела фото На этой диете Вам нужно приготовить специальный жиросжигающий суп. Если честно следовать режиму питания

Третий этап можно ли сохранить вес соблюдая диету при приеме диане35 или беременность 21 неделя бессолевая диета:Добавлено 4.1.2011 Рейтинг разделов: «гипоаллергенная диета кормящей матери», «грибы для похудения», «японская диета форум отзывы». диета щадящая диета для похудения,диета бородиной 2010,низовая диета, английская диета 21,диеты для быстрого похудения,яичная диета 4 недели

можно ли сохранить вес соблюдая диету при приеме диане35 или беременность 21 неделя бессолевая диета, отзывы:Положительные Метод доктора Ковалькова состоит изДиеты; Популярные диеты; Отзывы о диетах Проблемы и самая эффективная диета для 27 июн 2011 Я не умею худеть (78,9Мб) скачать книгу бесплатно без регистрации в Диета, благодаря которой похудели: Карл Лагерфельд,

• можно ли сохранить вес соблюдая диету при приеме диане35 или беременность 21 неделя бессолевая диета
• перед диетой
• как похудеть с помощью эффективных упражнений
• комментарии к диете с супчиком
• зарплата врача диетолога
• какая диета при диабете 2 степени
• диетическая добавка крепкие волосы
• рецепты диеты № 1
• самые простые диеты для домохозяек
• отличная диета для плоского живота
• диета 3 продуктов отзывы
• можно ли сохранить вес соблюдая диету при приеме диане35 или беременность 21 неделя бессолевая диета
• 9-дневная диета маргариты королевой. результаты
• диета при хронич панкреатите
• выход из грейпфрутовой диеты
• диетическое питаниефитнес
• самая дешевая эффективная диета
• кто худел на диете мэгги
• как похудела виктория бекхэм после родов
• как похудела ани лорак после родов фото
• чтобы похудеть не ешьте всего 4 продукта яйца хлеб
• диета при заболеваниях хрящей
• рекомендации диетолога по снижению веса
• похудение диеты на каждый день
• личный конструктор диеты малышевой

Диета на яйцах и апельсинах — меню на 1 день, 5,7 дней, отзывы

Механизм разгрузочного дня на апельcинах

Механизм очищения и жиросжигания разгрузочного дня на апельсинах предельно прост:

• низкокалорийный рацион заставляет организм расходовать энергию из своих же запасов — мышечной ткани или жировых отложений;
• белковая составляющая меню предохраняет мышцы от расщепления — соответственно, тратятся жиры;
• растительная клетчатка наполняет желудок, разбухая в нём, и надолго создаёт ощущение сытости;
• улучшится пищеварение;
• жиры не поступают с пищей, а значит — не откладываются про запас;
• разглаживается целлюлит;
• лёгкий мочегонный эффект способствует выведению жидкости.

После первого разгрузочного дня результат будет очень скромным — от 700 гр до 1,2 кг (вряд ли больше). Но если прибегать к нему систематически, можно скинуть за месяц до 5-6 кг.

Польза цитрусовых при очищении организма

Цитрусы доступны круглый год. Активный спрос на апельсины, мандарины и грейпфруты приходится на осенне-зимний период. Восполняется тяга к экзотике, к свежим ягодам и фруктам.

Полезные качества фруктов:

• низкая калорийность – у лимона 29 кКал, апельсина – 41 кКал и мандарина – 57 кКал на 100 мякоти,
• наличие растительной клетчатки, пектина, улучшающих перистальтику кишечника. Способствует выведению шлаков из организма.

Витамины:

• аскорбиновая кислота – мощный иммуномодулятор, антиоксидант, участвует в процессах тканевого обмена,
• группа B – подарит настроение, улучшит состояние кожных покровов, волос, способствует нормализации сердечно-сосудистой системы,
• бета-каротин и соединения составляющие витамин А – антиоксидантное действие,
• витамин РР и витамин D – профилактика заболеваний костной системы.

Биофлаваноиды и фитонциды – вещества подавляют развитие патогенной флоры, грибки и дрожжи.

Нобилетин, входящий в состав мандаринов, снижает риск развития инфаркта, сахарного диабета.

Низкая калорийность экзотических фруктов позволяет во время диеты или разгрузочного дня комбинировать с энергетическими продуктами. Не возникает чувство голода, организм получает достаточное количество белков и жиров. Калорийность рациона ниже. Способствует снижению веса без обвисания кожи.

Правила разгрузочного дня на апельсинах

Несколько рекомендаций, как правильно организовать и провести разгрузочный день на апельчинах, не позволят допустить досадных ошибок.

1. Не устраивайте его, если апельсины вам не нравятся.
2. За неделю до этого съедайте хотя бы по 1 апельсину в день.
3. Устраивайте чистку организма в выходной, потому что голод будет мешать полноценной работе.
4. Рекомендуемый объём — около 1 кг за день.
5. Суточная калорийность — не более 1 200 ккал.
6. Фрукты желательно употреблять сырыми, из них можно делать напитки (соки, коктейли, смузи) и салаты, дополняя другими продуктами.
7. Тщательно следите за своим состоянием. Если раньше вы употребляли не больше 1 апельсина в день пару раз в неделю, то аллергия на него могла не проявляться. Как только появится сыпь на коже, начнётся зуд или непрерывное чихание, прекращайте голодовку.
8. Пейте много воды (от 1,5 до 2,5 л).
9. Откажитесь от интенсивных занятий спортом. Ограничьтесь утренней зарядкой и вечерней прогулкой — ходьбой.
10. Частота — 2 раза в месяц. Через 4 месяца нужно подобрать другой продукт для голодовок подобного рода.

Если всё сделать правильно, результаты на весах на следующее утро вас порадуют.

Как выходить из диеты

Выходя из апельсиновой диеты, не спешите возвращаться к вредным привычкам и любимым сладостям. Первую неделю-две постарайтесь питаться здоровыми продуктами – овощами, фруктами, некрахмалистыми крупами, постным мясом и рыбой, молочными и кисломолочными продуктами, цельнозерновым хлебом. Чем дольше вы не будете вводить в рацион запрещенные продукты, тем надежнее закрепите результат диеты. Также постарайтесь оставить в дневном рационе хотя бы 1 апельсин, не забывая пить жидкость в большом количестве.

Примерные меню разгрузочных дней на апельсинах

При составлении меню разгрузочного дня на апельсинах можете воспользоваться примерными — для монодиеты и смешанного варианта. Придерживайтесь тех же дозировок и режима. Хотя некоторые диетологи утверждают, что при дробном питании приёмов пищи может быть даже 8 или 10. Это позволяет избежать голода. Однако тогда придётся уменьшить размер порций.

Монодиета

Смешанный вариант — белковый

После того, как составление меню окончено, подсчитайте его калорийность. Следите за тем, чтобы не выйти за пределы 1 200 ккал.

Всего насчитывается более 600 сортов этого солнечного фрукта.

Варианты разгрузочных дней на апельсинах

Выбирая варианты разгрузочных дней на апельсинах, учитывайте сочетаемость продуктов.

Составляя меню и выбирая вариант, учитывайте данные этой таблицы.

Разгрузочный день на апельсинах с яйцами

Очень популярен разгрузочный день на яйцах с апельсинами. Пока желудок переваривает растительную клетчатку, белок защищает мышечную массу от расщепления. В такой ситуации цитрусовым кислотам ничего не остаётся, как начать расходовать жировые ткани, чтобы справиться с пищевыми волокнами. Правда, за 1 день они не успеют добиться внушительного результата, но при регулярном проведении объёмы талии и живота заметно убавятся.

Схема питания: трижды в день съедаете по 1 апельсину и 1 отварному яйцу (или по 2 белка), совмещая их друг с другом (т. е. перерыв между ними делать не нужно). На ланч и полдник можно выпить апельсиновый сок или зелёный чай.

Разгрузочный день на апельсинах с кефиром

Очень похожая схема — на апельсинах и кефире, так как здесь в качестве дополнительного продукта также идёт белок, только молочный. Съедаете апельсин — запиваете стаканом кефира. И так можно повторять 5 раз в течение дня. А в перерывах, чтобы заглушить голод, выпивайте чашку зелёного чая. Кефир в этом тандеме можно смело заменять йогуртом, творогом или обычным молоком. Следите лишь за тем, чтобы они были обезжиренными.

Суточная дозировка: на 1 кг фруктов — 1 л кефира или молока / 300 гр творога или йогурта.

Разгрузочный день на апельсинах с яблоками

Вкусное похудение можно устроить при помощи разгрузочного дня на яблоках и апельсинах, если в течение дня съесть по килограмму того и другого. Их можно есть по отдельности, чередуя. Можно крошить в один салат или взбивать в один диетический коктейль. Однако, выбирая такой вариант, имейте в виду, что в итоге может пострадать желудок, слизистая которого вряд ли выдержит атаку такого количества кислот.

Разгрузочный день на апельсинах и зелёном чае

Если вас не особо беспокоит состояние мышц, можете организовать разгрузочный день на апельсинах и зелёном чае. Оба продукта считаются в диетологии мощными жиросжигателями. Съели фруктик — запили чашкой чая (в него можно добавить молоко, имбирь, корицу или лимон). И так — несколько раз на протяжении дня.

Апельсины — вкусные и полезные фрукты, на основе которых можно устраивать разгрузочные дни, но только с соблюдением всех рекомендаций диетологов и противопоказаний. Иначе осложнения и побочные эффекты не дадут вам добиться желаемых результатов.

Отзывы и результаты

Уважаемые читатели, была ли полезна эта статья? Что вы думаете о диете на яйцах и апельсинах. Оставьте обратную связь в комментариях! Нам важно ваше мнение!

Альбина

«Отличная диета для лета, когда не хочется особо кушать. Худела неделю, мне этого хватило. Сбросила 3 кг. Ни одна диета таких результатов не дает. Апельсины люблю, поэтому ела их с удовольствием килограммами, не отвернуло. Яйца к концу недельки надоели. Дискомфорта особого не ощущала. Главное, настроиться, двигаться к намеченной цели. Простая, доступная, эффективная. Отдохнула от приготовления блюд, сэкономила на питании.»

Ольга

«На яично-апельсиновой диете худеют быстро, но для организма она вредная. Нагружает печень большое количество желтка, белок совместно с апельсинами вызывает аллергию, нарушение пищеварения. Кушать однотонное меню каждый день трудно, пропадает желание вообще что-то жевать, но так не должно быть. Меня хватило на 3 дня. Апельсинов килограмм за сутки съесть нереально, и не полезно. Больше 2 яиц за один раз в себя впихнуть нельзя. Поэтому программа не совсем продуманная, опасная для самочувствия, здоровья в целом. Сбросила за эти 3 дня 1,5 кг.»

Post Views: 593

Разгрузочный день на апельсинах при беременности

При беременности проводить любые разгрузочные дни, особенно с использованием апельсинов, нужно очень осторожно, ведь этот фрукт для многих является сильным аллергеном.

Меню для беременных выглядит следующим образом:

• Завтрак: ½ апельсина, вареное яйцо, кусочек хлеба с сыром.
• Перекус: яблоко.
• Обед: ½ цитруса и 100 г куриной грудки.
• Перекус: стакан обезжиренного кефира.
• Ужин: ½ оранжа.

Перед проведением разгрузки во время беременности нужно проконсультироваться с врачом.

Апельсиновая диета «для слабаков»

Завтрак:

пара некрупных апельсинов, стакан зеленого чая (без сахара).

Обед:

суп из овощей, пара хлебцев, зеленый чай (150 мл).

Ужин:

Сок одного апельсина смешать со стаканом кефира.

Четырех или пятидневная диета отличаются от выше описанных только своей продолжительностью. При желании вы можете увеличить срок диеты, а также добавить в свое обеденное меню небольшой кусочек отварной грудки (150 г) или 200 г нежирной рыбы, приготовленной на пару.

Плюсы и минусы разгрузочного дня апельсинах

У разгрузочного дня на апельсинах больше плюсов, чем минусов, но учесть стоит и то, и другое.

Достоинства:

• вкусно;
• эффективно;
• происходит обогащение витаминами;
• полезно для здоровья: укрепляется иммунитет, понижается давление и холестерин, облегчаются подагра и ревматизм;
• отличное утоление жажды в жаркую погоду;
• очищение крови;
• слабительный эффект очень лёгкий;
• устранение отёчности.

Недостатки:

• есть противопоказания;
• приступы голода повышают риск сорваться;
• отрицательное влияние на ЖКТ: часто возникают изжога, тошнота, дискомфорт;
• среди осложнений — развитие гастрита и язвы;
• высокий риск аллергических реакций.

Раздражающее действие кислот на слизистую желудка может испортить всё впечатление о разгрузочном дне. Чтобы снизить риск побочных эффектов со стороны ЖКТ, диетологи советуют дополнять рацион белковыми продуктами.

Апельсиновый сок может быть лекарством от изжоги. Попадая в желудок, страдающим этим недугом, кислый сок моментально становится щелочным, устраняя неприятные симптомы.

Противопоказания

p, 16,>

Нельзя устраивать апельсиновые разгрузочные дни, если есть следующие противопоказания:

патологии печени и почек.

Эти все болезни могут осложниться в результате мини-диеты и привести к сильным осложнениям.

p, 18,>

По страницам истории. Новый Свет узнал об апельсинах, благодаря Христофору Колумбу.

>

p, 20,>

Читайте также:

Варианты яичной диеты Роль белка в организме человека Варианты щадящей диеты Диета для плоского живота Разгрузочный день на яблочном соке Фруктовая монодиета

Это интересно

ДИЕТА 6 ПОДАГРА ПЯТИДНЕВНЫЙ РАЦИОН ПИТАНИЯ

Пляжный сезон уже наступил, а вы еще не успели избавиться от лишнего жира? Тогда вам поможет 5-дневная диета для похудения.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему — начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!

Узнать детали

Диета N 6: подагра

Диета греч. Диета может характеризоваться такими факторами, как химический состав, физические свойства, кулинарная обработка еды, а также время и интервалы приёма пищи. Диеты различных культур могут иметь существенные различия и включать или исключать конкретные продукты питания. Предпочтения в питании и выбор диеты влияют на здоровье человека.

Режим питания здорового человека, соответствующий профессии, полу, возрасту и др. Примечательно, что рациональная, научно обоснованная диета будет разной для людей разного происхождения. К примеру, молоко подходит многим людям европеоидной расы, но не усваивается организмом некоторых уроженцев Азии большинство китайцев и некоторые другие народы. Как правило, рациональная диета содержит все незаменимые элементы пищи — это такие элементы, которые пища должна включать для того, чтобы обеспечить нормальное функционирование организма человека.

Последний совершенно не синтезирует незаменимый элемент, или синтезирует его в количествах, недостаточных для поддержания здоровья организма например, ниацин, холин , а потому должен получать с пищей. Разработкой и рекомендациями диеты для больного занимается диетология — наука о лечебном питании. При назначении диеты исходят из функциональных, патоморфологических, обменных, энзимных и др.

Правильно подобранная диета обусловливает наиболее выгодный фон для применения различных терапевтических средств, усиливает действие этих средств или оказывает лечебное воздействие. Профилактическое значение диеты состоит в том, что она задерживает переход острых заболеваний в хронические. В лечебно-профилактических и санаторно-курортных учреждениях используют традиционную номерную систему диет Певзнера для питания при определённых заболеваниях. Данный тип разделения диет в лечебных учреждениях был с недавнего времени заменен делением диет на 4 группы, в которые вошли все представленные ниже диеты.

Некоторые диеты известны в нескольких вариантах напр. В некоторых сообществах сложился определённый традиционный характер питания, имеющий те или иные ограничения.

В таблице приведены типичные варианты запретов или ограничений на те или иные продукты. В г. Через 28 лет, уже после его смерти, поклонники узнали, что он весил кг при росте см и имел серьезные проблемы с сердцем.

В это время нужно сократить углеводы до 20 г в день для сравнения: в одном яблоке — 15 г углеводов. Организм начинает получать энергию не из привычных углеводов, а из жиров и частично белков, в результате чего человек стремительно худеет минус кг за первые две недели — вполне реально! Позже можно ввести от 30 до г углеводов в день напоминаем: официальная медицина считает, что для нормальной жизнедеятельности требуется г этих макронутриентов. Что же можно есть? Неограниченно — любое мясо, птицу, к тому же чем жирнее.

Яйца и морепродукты тоже приветствуются. Из овощей допустимы только листовая зелень, огурцы, капуста и разные виды лука, заодно с ними грибы и оливки. А вот фрукты. Каши, макароны, хлеб — под запретом. Отказаться следует лишь от рафинированного сахара неочищенный, то есть коричневый, есть можно , пшеничной муки, белого риса и кукурузы, а так же от сладких газированных напитков.

Для неочищенных злаков, зернового хлеба, макарон из твердых сортов пшеницы, фруктов и прочих углеводистых продуктов ограничений нет. Но их нельзя употреблять с жирами, ведь они способствуют выделению инсулина, который заставляет жиры накапливаться. То есть в одном приеме пищи можно сочетать или белки или жиры, или белки или углеводы. Фрукты желательно есть отдельно, за полчаса до любой другой еды — так они лучше перевариваются.

В реальности это означает, что на месяца вы остаетесь с кашами, молочными продуктами, нежирным мясом, птицей без кожи, овощами и многими фруктами. Вторая фаза — для поддержания веса. Есть раз в день небольшими порциями. При этом нужно отдавать предпочтение здоровым натуральным продуктам.

Поменьше мучного, сладкого, жирного, жареного, долой продукты в панировке и сладкие напитки! Количество углеводов чередуется по дням: 1-й и 2-й дни — по 1 г углеводов и 3 г белка на кг собственного веса. Первые два дня можно растянуть на три, третий — на два, четвертый — тоже на два-три дня.

Лишь бы здоровье позволяло. Лишний жир? Так не ешьте его! Сторонники этой диеты употребляют все только обезжиренное. Не есть после Три дня — кефир. Следующие три дня — вареная курица без соли и без кожи выбирайте не жирненького бройлера, а самого что ни на есть синюшного деревенского петуха.

Затем три дня — зеленые яблоки или яблочный сок без сахара. И наконец, последние три дня — нежирный сыр и красное сухое вино видимо, как вознаграждение за предыдущие страдания.

Воды можно пить сколько угодно. На самом деле эта новинка — хорошо забытое старое. В е гг. Если надо было срочно похудеть. Принцип кремлевской диеты. Тот же самый, что и у Аткинса, но вам предлагают поиграть: 1 г углеводов равен 1 очку. В день можно съедать до 40 очков, если вам надо худеть, и целых К традиционному японскому рациону — г риса в день плюс морепродукты — она не имеет никакого отношения. Принцип японской диеты. Все блюда готовят и едят без соли, варенными или на пару.

Жареное и печеное исключается. Мясо — 10 г в день. В таком виде можно есть не более г ржаного или пшеничного хлеба в день в идеале в его составе не должно быть соли. Супы, нежирные мясо и рыба, зеленые овощи, ягоды, молочнокислые продукты, яйца и фасоль употребляйте неограниченно, а вот картофель, морковь, свеклу — не более 1 в день. Пить советуют чай или кофе. Полностью помимо соли и солений исключаются крупы, макароны, выпечка, сахар, сладкие фрукты, пряности, острые и кислые блюда.

Так положено провести 20 дней. В течение дня — 5 чашек растворимого кофе без сахара и обезжиренным молоком и 80 г горького шоколада. За день вы лишаетесь лишних кг. Рациональная диета Режим питания здорового человека, соответствующий профессии, полу, возрасту и др. Лечебные диеты Разработкой и рекомендациями диеты для больного занимается диетология — наука о лечебном питании. Медицинские диеты столы В лечебно-профилактических и санаторно-курортных учреждениях используют традиционную номерную систему диет Певзнера для питания при определённых заболеваниях.

Мясо — сытная пища, поэтому через дня, когда проходит тяга к сладкому, чувство голода практически не возникает.

В отличие от других диет сохраняет мышечную массу. Это все равно что в автомобиль, работающий на м бензине, залить солярку. Какое-то время ехать можно, но что будет с машиной потом?

Доказано, что такая диета может спровоцировать сахарный диабет, камни в почках и желчном пузыре, проблемы с сердцем, щитовидкой, иммунитетом и костной тканью, а для женщин еще и невозможность зачать ребенка. Ограничения минимальны, чувства голода нет. Можно есть лакомства и выпечку без угрызений совести разумеется, в разумных пределах. Мсье Мишель предлагает множество рецептов вкусных и полезных блюд в соответствии со своей диетой.

Такое питание помогает не только снизить вес, но и удержать достигнутое! Точно так же трудно подобрать готовые горячие блюда. Отсутствие острого чувства голода, провоцирующего переедание. Безумно быстрых результатов не ждите — вес уходит медленно, примерно по 0,5 кг в неделю.

Из этой диеты можно сделать вполне приемлемый способ питания, если не отказываться от жиров совсем, а снизить их до безопасного минимума г в день и заменить животные жиры растительными маслами и рыбьим жиром. Кроме того, поклонники низкожировых диет вечно мерзнут, имеют тусклые волосы, ломкие ногти и шелушащуюся кожу. Нежирная пища — очень невкусная! Идеально подходит для тех, кто вынужден рано вставать и рано ложиться! Если вы поздно ложитесь спать, очень трудно выдержать весь вечер без еды.

Вот только как этот вес удержать потом? Затем — за счет обезвоживания организма и слабительного эффекта. Ничего полезного для здоровья в этом нет, тем более что диета лишает организм многих необходимых веществ.

Вес реально уходит. Чувства голода не наблюдается. Соответственно, все отрицательные последствия — те же самые. Соль задерживает воду, так что, если ее исключить, уйдет лишняя жидкость, сойдут отеки. Она не просто ограничивает. А полностью исключает хлеб, ягоды. Картофель, морковь, свеклу, что может плохо отразиться на здоровье и внешнем виде!

Белковая диета

С избыточным весом сталкивается множество людей. Для борьбы с лишними килограммами разработаны разные способы: как надёжные, эффективные, здоровые, так и временные, мало полезные, а то и откровенно опасные. Среди вариантов имеются специальные программы питания, и тренировок, а также использование биологически активных добавок БАД. Одной из разновидностей систем быстрого, но недолговечного похудения является белковая диета. Ее меню состоит из продуктов, основу которых составляет белок протеин. Его преобладание в рационе помогает пациенту достичь одновременно двух целей: похудеть, но набрать мышечную массу.

Диета при атеросклерозе, 6 недель, -18 кг

Подагра, мочекаменная болезнь с образованием камней из мочевой кислоты уратурия , мочекислый диатез, оксалурия, цистинурия. Нормализация обмена веществ пуринов , снижение образования в организме мочевой кислоты и ее солей, сдвиг реакции мочи в щелочную сторону, а также нормализация всех функций кишечника. Подробнее: Лечебное питание при заболеваниях почек и мочевых путей ; Лечебное питание при заболеваниях суставов. Диета с резким ограничением продуктов, содержащих пурины, щавелевую кислоту, хлорид натрия, и увеличением количества ощелачивающих продуктов молоко, овощи, плоды и свободной жидкости, с небольшим ограничением белков и жиров. Кулинарная обработка обычная.

Чем питаться в походе и как организовать питание для группы?

Похудение до 18 кг за 6 недель. Средняя суточная калорийность Ккал. Атеросклероз — хроническое заболевание, при котором на стенках артерий возникают отложения холестерина и других вредоносных жиров в форме бляшек и налетов. Стенки кровеносных сосудов при этом теряют эластичность, что может привести к затруднению движения крови из-за суженного просвета артерий. Это чревато возникновением множества проблем со здоровьем. При атеросклерозе для улучшения состояния здоровья нужно соблюдать специальную диету. Прежде чем узнать, как питаться при атеросклерозе, давайте выясним, отчего же это заболевание возникает. Согласно научным исследованиям этому заболеванию более всего подвержены мужчины старше 35 лет. Повышают риск встречи с атеросклерозом подагра, желчнокаменная болезнь, различные хронические заболевания, неправильное питание, а также наличие ощутимого количества лишнего веса.

Диета греч.

Как лечить подагру: современные методы и способы.

.

.

.

Что поесть, примерное меню и многое другое

Ваш врач предлагал вам или вашим близким сесть на диету с низким содержанием пуринов, чтобы облегчить болезненные симптомы подагры? Если это так, важно понимать, что такое диета с низким содержанием пуринов и как она может помочь справиться с подагрой в рамках вашего общего плана лечения подагры.

Подагра — это тип артрита, который развивается, когда высокий уровень химического вещества, называемого мочевой кислотой, в крови вызывает накопление кристаллов мочевой кислоты в суставе.Это может привести к воспалению и боли, часто в большом пальце ноги, а также в других суставах. Приступы или обострения подагры часто становятся чрезвычайно болезненными и изнурительными.

У большинства людей организм производит контролируемое количество мочевой кислоты, а почки выводят излишки с мочой. Однако у человека с подагрой организм не может контролировать количество мочевой кислоты в крови. «Цель лечения подагры — снизить уровень мочевой кислоты до нормального уровня, чтобы не вызывать проблем», — говорит Кэлвин Р.Браун-младший, доктор медицины, профессор медицины в Медицинской школе Файнберга Северо-Западного университета в Чикаго. В зависимости от ваших конкретных потребностей комбинация лекарств для лечения подагры и изменений образа жизни, включая диету с низким содержанием пуринов, может помочь вам достичь этой цели.

Очень важно довести уровень мочевой кислоты до здорового уровня и поддерживать его на этом уровне. Без надлежащего лечения обострения подагры могут стать более частыми, затронуть больше суставов и привести к повреждению костей и суставов, а также к другим серьезным осложнениям подагры.

Что такое пурины?

Пурины — это вещества, которые присутствуют во всем живом, включая наш организм. Они также находятся в разном количестве в продуктах, которые мы едим. Когда ваше тело расщепляет пурины, они образуют мочевую кислоту. Для человека с подагрой это может вызвать проблемы. «Если вы едите много пуринов, в организме вырабатывается много мочевой кислоты», — говорит доктор Браун.

Для многих людей с подагрой одно только изменение диеты (например, сокращение пуринов) вряд ли станет единственным решением.Мочевая кислота, поступающая из пищи, составляет лишь около 15 процентов от мочевой кислоты в организме, что делает лекарственные препараты важным средством лечения подагры.

Однако диетические изменения также могут быть важной частью вашего плана лечения подагры. В одном исследовании Бостонского университета, в котором участвовало более 600 человек с подагрой, у тех, кто придерживался диеты с высоким содержанием пуринов, вероятность приступа была примерно в пять раз выше, чем у людей, которые придерживались диеты с низким содержанием пуринов.

Пурины содержатся в больших количествах в таких продуктах, как моллюски, мясные субпродукты, безалкогольные напитки, подслащенные кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы, и алкогольные напитки.

Как выглядит диета с низким содержанием пуринов при подагре

Хотя есть продукты, которые могут повышать уровень мочевой кислоты, вы также можете есть так, чтобы они имели противоположный эффект и помогали снизить уровень пуринов и мочевой кислоты. Диета DASH (диетические подходы к остановке гипертонии) в настоящее время представляет большой интерес для исследователей подагры.

«Изначально диета была разработана для снижения артериального давления, но, похоже, она также снижает риск подагры», — говорит доктор Браун. Люди с подагрой, соблюдающие диету DASH в течение 30 дней, снизили уровень мочевой кислоты на.В среднем 35 мг / дл, согласно исследованию 2016 года, опубликованному в журнале Arthritis & Rheumatology . У тех, кто начал с самого высокого уровня мочевой кислоты, наблюдалось наибольшее снижение.

Диета DASH фокусируется на фруктах, овощах, цельнозерновых и нежирных молочных продуктах, а также на рыбе, птице, бобовых и орехах. В нем также мало красного и обработанного мяса и сладких напитков — продуктов с высоким содержанием пуринов, которые людям с подагрой рекомендуется свести к минимуму. Диета DASH похожа на средиземноморскую диету.

Исследования также показывают, что употребление обезжиренных молочных продуктов, таких как йогурт, сыр и молоко, может снизить содержание мочевой кислоты в крови и уменьшить воспаление, вызванное кристаллами мочевой кислоты.

Продукты с низким содержанием пуринов, которые могут помочь снизить уровень мочевой кислоты в организме, включают фрукты, овощи, цельнозерновые, бобовые, орехи и нежирные молочные продукты.

Снижение веса при подагре

Еще одна рекомендация, которую часто дают людям с подагрой, — при необходимости похудеть. Исследования показывают, что потеря веса может помочь снизить уровень мочевой кислоты и, возможно, предотвратить приступы.Однако, по мнению исследователей, в этой области необходимы более тщательные исследования.

Примерное меню и план питания с низким содержанием пуринов

Если у вас подагра и вы не знаете, что есть, вот примерный трехдневный план диеты с низким содержанием пуринов, который поможет вам начать работу.

День 1

• Завтрак: овсянка + нарезанный персик + миндальное масло
• Обед: греческий йогурт + салат из нарезанных помидоров и огурцов + цельнозерновой лаваш
• Ужин: омлет со шпинатом и сыром фета + цельнозерновые тосты + пюре из авокадо

День 2

• Завтрак: творог + дыня + хлопья с отрубями
• Обед: бутерброд с яичным салатом на цельнозерновом хлебе + салат + помидор
• Ужин: паста из цельнозерновой муки + фасоль каннеллини + брокколи + чеснок + посыпка пармезаном

День 3

• Завтрак: цельнозерновые хлопья + нежирное молоко + нарезанная клубника
• Обед: суп из черной фасоли, украшенный нарезанными помидорами и зеленым луком + чипсы из тортильи
• Ужин: вегетарианский бургер + булочка из цельной пшеницы + жареные дольки сладкого картофеля

Продолжайте читать

План питания 7-дневной диеты при подагре (PDF и меню)

Подагра — это тип артрита, вызванный чрезмерным накоплением мочевой кислоты в суставах.

Мочевая кислота образуется в результате расщепления пурина, который содержится в различных продуктах питания.

Таким образом, сокращение количества пурина в вашем рационе — это один из способов помочь справиться с симптомами подагры и предотвратить обострения, наряду с приемом лекарств.

Если вы не знаете, как именно начать соблюдать диету, оптимизированную для лечения подагры, этот план проведет вас через все, что вам нужно знать, и предложит примерный 7-дневный план.

• Нежирные и немолочные продукты (например,г нежирного йогурта, обезжиренного молока, нежирных сыров, таких как моцарелла и яйца)
• Свежие фрукты и овощи — исследования показывают, что даже овощи с высоким содержанием пуринов, такие как шпинат и спаржа, не вызывают приступов подагры (1).
• Орехи, семена и бобовые
• Цельнозерновые продукты, такие как коричневый рис, хлеб и макаронные изделия
• Постное мясо, например курица и некоторые морепродукты. Красное мясо годится иногда в меньших количествах

Вообще говоря, продукты с высоким содержанием пуринов являются основными нарушителями.

Они классифицируются как продукты, содержащие более 200 мг пуринов на 100 граммов (2). Также следует избегать продуктов с умеренно высоким содержанием пуринов, которые содержат 150-200 мг пуринов, и продуктов, содержащих много фруктозы.

К этим категориям относятся следующие продукты:

• Мясные субпродукты: Примеры включают печень, почки, сладкое печенье и мозг
• Дичь: Примеры включают фазана, телятину и оленину
• Некоторые морепродукты: в том числе анчоусы, моллюски, сардины и тунец
• Сладкие продукты и напитки: Сюда входят газированные напитки, фруктовые соки, хлебобулочные изделия, конфеты и сладкие хлопья
• Алкоголь: В частности, пиво и крепкие спиртные напитки связаны с частотой приступов подагры. Умеренное потребление вина кажется нормальным.
• Рафинированные углеводы: Примеры включают белый хлеб, макароны и пирожные
• Обработанные продукты: Сюда входят сосиски, бекон и ветчина

Хотя в рафинированных углеводах мало пуринов, они все же могут повышать уровень мочевой кислоты (3).

Некоторые виды морепродуктов содержат больше пуринов, чем другие.

Наиболее опасными для людей с подагрой являются форель, гребешок, сардины, мидии, скумбрия, сельдь, пикша, треска и анчоусы.В лососе и некоторых видах моллюсков, таких как крабы, омары, устрицы и креветки, меньше пуринов.

Однако общая польза для здоровья от употребления в пищу рыбы в меньших количествах, особенно жирной рыбы, может перевешивать риски для людей с подагрой.

Мы настоятельно рекомендуем придерживаться средиземноморской диеты, если вы хотите помочь справиться с подагрой.

Он содержит все продукты, которые рекомендуется есть, и избегает всех упомянутых продуктов.Единственное, что нужно изменить, — это есть только определенные морепродукты, например, лосось.

Хотя он наиболее известен своим улучшением здоровья и снижением риска сердечных заболеваний, исследования показали, что он может помочь снизить риск гиперурикемии (избыток мочевой кислоты) и, следовательно, предотвратить и лечить подагру (4, 5, 6).

Эта диета регулярно оценивается как одна из лучших диет, как из-за того, насколько она полезна, так и из-за того, что ей нужно придерживаться в долгосрочной перспективе. US News оценили ее как диету номер 1.

Это отлично подходит для людей, которым нужно долгосрочное решение, которого они могут придерживаться навсегда, а не краткосрочное решение.

Различные ведущие организации также поддерживают средиземноморскую диету для лечения остеопороза, в том числе:

Если вам нужна дополнительная информация о самой средиземноморской диете, ознакомьтесь с нашим полным руководством о том, что включает в себя средиземноморская диета.

План диеты при подагре

Пример меню диеты при подагре

В план питания входят рецепты на завтрак, обед и ужин.

Закуски рекомендуются между приемами пищи. Некоторые хорошие закуски включают:

• Горсть орехов или семян
• Фрукт
• Морковь или молодая морковь
• Ягоды или виноград

Посмотреть 7-дневный план питания при подагре PDF

Питание

• Калорий — 236
• Белки — 14 г
• углеводов — 32 г
• Жиры — 7 г

Время подготовки: 5 минут

Ингредиенты (на 2 персоны)

• 225 г / ⅞ стакана греческого йогурта
• 2 нарезанных кусочками банана
• 15 г / 2 столовые ложки грецких орехов, поджаренных и измельченных

Инструкции

1. Вылейте немного йогурта на дно стакана.Добавьте слой банана, затем йогурт и повторите. Как только стакан наполнится, посыпьте орехами.

Питание

• Калорий — 302
• Белки — 20 г
• углеводов — 54 г
• Жиры — 0 г

Время подготовки: 5 минут

Ингредиенты (на 2 персоны)

• 600 г / 3 стакана фасоли каннеллини
• 70 г / ⅜ чашки помидоров черри, разрезанных пополам
• ½ тонко нарезанного красного лука
• ½ столовой ложки красного винного уксуса
• Пучок базилика, рваный

Инструкции

1. Промойте фасоль, слейте воду и смешайте с помидорами, луком и уксусом.Приправьте и добавьте базилик непосредственно перед подачей на стол.

Питание

• Калорий — 577
• Белки — 27 г
• углеводов — 46 г
• Жиры — 27 г

Время приготовления + время приготовления: 30 минут

Ингредиенты (на 2 персоны)

• 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
• ½ мелко нарезанной луковицы
• 1 мелко нарезанный зубчик чеснока
• 250 г постного говяжьего фарша
• Банка 200 г / 1 чашка нарезанных помидоров
• 1 столовая ложка томатного пюре
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 200 г банка / 1 чашка нута
• Пакет 100г / ⅔ чашки сыра фета, раскрошенный
• Мята (предпочтительно свежая)
• Черный хлеб для сервировки

Инструкции

1. Нагрейте масло в сковороде. Добавить лук и чеснок и обжарить до мягкости. Добавить фарш и обжаривать 3-4 минуты до коричневого цвета.
2. Выложите помидоры в сковороду и добавьте томатное пюре и корицу, затем приправьте. Оставьте фарш на медленном огне 20 минут. По середине добавьте нут.
3. Посыпьте фарш фетой и мятой. Подавать с поджаренным хлебом.

Посмотреть 7-дневный план питания при подагре PDF

Питание

• Калорий — 177
• Белки — 5 г
• углеводов — 13 г
• Жиры — 13 г

Время приготовления + время приготовления: 5 минут

Ингредиенты (на 2 персоны)

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка красного винного уксуса
• ¼ ч.л. хлопьев чили
• 1 столовая ложка измельченной мяты
• 120 г / ⅝ стакана нарезанных помидоров
• 1/2 арбуза, нарезанного кусочками
• 50 г / ⅔ чашки сыра фета, раскрошенного

Инструкции

1. Для заправки смешайте масло, уксус, хлопья чили и мяту, а затем приправьте.
2. Выложите помидоры и арбуз в миску. Полить заправкой, добавить фету и подавать.

Питание

• Калорий — 310
• Белки — 11 г
• углеводов — 39 г
• Жиры — 11 г

Время приготовления + время приготовления: 10 минут

Ингредиенты (на 2 персоны)

• 100 г / ½ стакана помидоров черри
• 1 огурец
• 6 оливок Каламата
• 2 больших обертки из муки грубого помола
• 50 г / ¼ стакана сыра фета
• 2 столовые ложки хумуса

Инструкции

1. Помидоры нарезать, огурцы нарезать соломкой, оливки расколоть и удалить косточки.
2. Нагрейте лепешки.
3. Намажьте хумус на пленку. В середину выложить овощную смесь и закатать.

Питание

• Калорий — 417
• Белки — 19 г
• углеводов — 45 г
• Жиры — 17 г

Время приготовления + время приготовления: 25 минут

Ингредиенты (на 2 персоны)

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 2 нарезанные красные луковицы
• 1 красный перец чили, без семян и нарезанный
• 1 нарезанный зубчик чеснока
• Пучок кориандра, мелко нарезанные стебли и листья
• Банка 800 г / 4 стакана помидоров черри
• 4 яйца
• черный хлеб для сервировки

Инструкции

1. Нагрейте масло на сковороде с крышкой, затем готовьте лук, перец чили, чеснок и стебли кориандра в течение 5 минут до мягкости. Добавьте помидоры, затем тушите 8-10 минут.
2. Используя тыльную сторону большой ложки, сделайте 4 капли в соусе, затем разбейте каждое яйцо. Накройте сковороду крышкой, затем готовьте на слабом огне 6-8 минут, пока яйца не приготовятся по вашему вкусу. Посыпать листьями кориандра и подавать с хлебом.

Посмотреть 7-дневный план питания при подагре PDF

Питание

• Калорий — 235
• Белки — 13 г
• углеводов — 38 г
• Жиры — 4 г

Время приготовления + время приготовления: 10 минут

Ингредиенты (на 2 персоны)

• 60 г / ⅔ чашки овсяных хлопьев
• 160 г / стакана греческого йогурта
• 175 г / л черника
• 1 чайная ложка меда

Инструкции

1. Положите овес в кастрюлю с 400 мл воды. Нагрейте и помешивайте около 2 минут. Снять с огня и добавить треть йогурта.
2. Перелей чернику в кастрюлю с медом и 1 столовой ложкой воды. Осторожно готовьте, пока черника не станет мягкой.
3. Разложите кашу по мискам и добавьте оставшийся йогурт и чернику.

Питание

• Калорий — 177
• Белки — 5 г
• углеводов — 13 г
• Жиры — 13 г

Время приготовления + время приготовления: 5 минут

Ингредиенты (на 2 персоны)

• 1 апельсин, плюс цедра и сок 1
• 2 моркови, разрезанные пополам и нарезанные ножом
• 35 г / 1 ½ стакана рукколы / рукколы
• 1 авокадо, очищенное от косточек, очищенное и нарезанное ломтиками
• 1 столовая ложка оливкового масла

Инструкции

1. Отрежьте дольки 1 апельсина и положите в миску с морковью, рукколой / рукколой и авокадо. Взбейте апельсиновый сок, цедру и масло взбейте. Перемешайте салат и приправьте.

Питание

• Калорий — 479
• Белки — 43 г
• углеводов — 27 г
• Жиры — 21 г

Время приготовления + время приготовления: 30 минут

Ингредиенты (на 2 персоны)

• 200 г / 1 ⅓ чашки молодого картофеля
• 1 початок кукурузы
• 2 филе лосося без кожи
• 60 г / ⅓ стакана помидоров
• 1 столовая ложка красного винного уксуса
• 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
• Пучок зеленого лука / зеленого лука, мелко нарезанный
• 1 столовая ложка мелко нарезанных каперсов
• горсть листьев базилика

Инструкции

1. Варите картофель в кипящей воде до готовности, добавляя кукурузу в течение последних 5 минут. Слить и остудить.
2. Для заправки смешайте уксус, масло, лук-шалот, каперсы, базилик и приправу.
3. Нагрейте гриль до максимума. Натрите лососем заправкой и готовьте очищенной стороной вниз 7-8 минут. Помидоры нарезать ломтиками и выложить на тарелку. Нарежьте картофель, вырежьте кукурузу из початков и выложите на тарелку. Добавьте лосось и сбрызните оставшейся заправкой.

Посмотреть 7-дневный план питания при подагре PDF

Питание

• Калорий — 240
• Белки — 11 г
• Углеводов — 22 г
• Жиры — 12 г

Время приготовления + время приготовления: 10 минут

Ингредиенты (на 2 персоны)

• 145 г / ⅘ чашка сердце артишока в масле
• ½ столовых ложки вяленой томатной пасты
• ½ чайной ложки красного винного уксуса
• Банка 200 г / 1 чашка бобов каннеллини, высушенных и промытых
• 150 г / ¾ стакана помидоров, разрезанных на четвертинки
• горсть маслин Каламата
• 2 зеленых луковицы, тонко нарезанных по диагонали
• 100 г / ⅔ чашки сыра фета, раскрошенного

Инструкции

1. Слейте воду из банки с артишоками, оставив 1-2 столовые ложки масла. Добавьте масло, вяленую томатную пасту и уксус и перемешайте до однородной массы. Приправить по вкусу.
2. Нарежьте артишоки и положите в миску. Добавьте фасоль каннеллини, помидоры, оливки, зеленый лук и половину сыра фета. Добавьте смесь масла артишока и переложите в сервировочную миску. Покрошите оставшийся сыр фета и подавайте.

Питание

• Калорий — 238
• Белки — 11 г
• углеводов — 34 г
• Жиры — 7 г

Время приготовления + время приготовления: 25 минут

Ингредиенты (на 2 персоны)

• 1 чайная ложка семян тмина
• щепотка хлопьев чили
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 300 г / 2 стакана моркови, вымытой и крупно натертой
• Красная чечевица, 70 г / чашки
• 500 мл / 2 ¼ чашки горячего овощного бульона
• 60 мл / стакана молока
• Греческий йогурт для сервировки

Инструкции

1. Нагрейте большую кастрюлю и обжарьте семена тмина и хлопья чили в течение 1 минуты. Выкопайте ложкой примерно половину семян и отложите в сторону. Добавьте в сковороду масло, морковь, чечевицу, бульон и молоко и доведите до кипения. Варите на медленном огне 15 минут, пока чечевица не набухнет и не станет мягкой.
2. Взбейте суп с помощью блендера или кухонного комбайна до однородного состояния. Приправить по вкусу и закончить ложкой греческого йогурта и немного поджаренных специй.

Посмотреть 7-дневный план питания при подагре PDF

Питание

• Калорий — 452
• Белки — 6 г
• углеводов — 37 г
• Жиры — 25 г

Время приготовления + время приготовления: 10 минут

Ингредиенты (на 2 персоны)

• 400 г / 2 стакана помидоров
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 1 столовая ложка каперсов, высушенных и ополоснутых
• 1 спелый авокадо, очищенный от косточек, очищенный и мелко нарезанный
• 1 маленькая красная луковица, очень тонко нарезанная
• 2 ломтика черного хлеба
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка красного винного уксуса
• горсть небольших листьев базилика

Инструкции

1. Помидоры нарезать и выложить в миску. Хорошо приправьте и добавьте чеснок, каперсы, авокадо и лук. Хорошо перемешайте и отставьте на 10 минут.
2. Тем временем разорвите хлеб на куски и положите в миску. Сбрызните половину оливкового масла и половину уксуса. Когда будете готовы к подаче, рассыпьте помидоры и листья базилика и сбрызните оставшимся маслом и уксусом. Перед подачей перемешать.

Питание

• Калорий — 473
• Белки — 36 г
• углеводов — 57 г
• Жиры — 25 г

Время приготовления + время приготовления: 20 минут

Ингредиенты (на 2 персоны)

• 100 г / ⅗ чашки киноа
• ½ красного перца чили, очищенного от семян и мелко нарезанного
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 2 куриные грудки
• 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
• 150 г / чашки помидоров, крупно нарезанных
• горсть черных оливок каламата без косточек
• ½ мелко нарезанного красного лука
• 50 г / ½ стакана сыра фета, раскрошенного
• Пучок листьев мяты, нарезанных
• сок и цедра ½ лимона

Инструкции

1. Приготовьте киноа в соответствии с инструкциями на упаковке, затем промойте в холодной воде и тщательно слейте воду.
2. Тем временем, бросьте куриное филе в оливковое масло с некоторыми приправами, перцем чили и чесноком. Выложите на горячую сковороду и готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны или до готовности. Перенести на тарелку и отложить
3. Затем положите в миску помидоры, оливки, лук, фету и мяту. Добавьте приготовленную киноа. Перемешайте оставшееся оливковое масло, лимонный сок и цедру и хорошо приправьте. Подавать с курицей сверху.

Посмотреть 7-дневный план питания при подагре PDF

Питание

• Калорий — 473
• Белки — 11 г
• углеводов — 56 г
• Жиры — 25 г

Время приготовления + время приготовления: 30 минут

Ингредиенты (на 2 персоны)

• 100 г / ⅗ чашки киноа
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1 мелко нарезанный зубчик чеснока
• 2 моркови, нарезанные тонкой соломкой
• 150 г / 1 ⅔ лук-порей, нарезанный
• 1 головка брокколи, нарезанная мелкими соцветиями
• 50 г / ¼ стакана помидоров
• 100 мл / стакана овощного бульона
• 1 чайная ложка томатного пюре
• сок ½ лимона

Инструкции

1. Приготовьте киноа в соответствии с инструкциями на упаковке. Тем временем нагрейте на сковороде 3 столовые ложки масла, затем добавьте чеснок и быстро обжарьте в течение 1 минуты. Добавьте морковь, лук-порей и брокколи, затем жарьте, помешивая, 2 минуты, пока все не станет блестящим.
2. Добавьте помидоры, смешайте бульон и томатное пюре, затем добавьте в сковороду. Накрыть крышкой и варить 3 минуты. Слейте воду из киноа и добавьте оставшееся масло и лимонный сок. Разложите по теплым тарелкам и выложите сверху овощи.

Питание

• Калорий — 314
• Белки — 19 г
• углеводов — 33 г
• Жиры — 16 г

Время приготовления + время приготовления: 40 минут

Ингредиенты (на 2 персоны)

• 1 перец, очищенный от семян и четвертинки
• 1 баклажан, нарезанный продольно
• 2 кабачка, нарезанных вдоль
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Для сусла
• 400 г / 2 стакана промытой фасоли
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 100 мл / ½ стакана овощного бульона
• 1 столовая ложка нарезанного кориандра

Инструкции

1. Нагрейте гриль. Выложите овощи на сковороде для гриля и слегка смажьте маслом. Жарьте на гриле, пока они не подрумянятся, переверните, снова смажьте маслом и жарьте до готовности.
2. Тем временем положить фасоль в сковороду с чесноком и бульоном. Доведите до кипения, затем тушите без крышки 10 минут. Примерно разомните картофельную машину. Разделить овощи и размять по 2 тарелкам, сбрызнуть маслом и посыпать черным перцем и кориандром.

Посмотреть 7-дневный план питания при подагре PDF

Питание

• Калорий — 408
• Белки — 15 г
• углеводов — 63 г
• Жиры — 11 г

Время приготовления + время приготовления: 25 минут

Ингредиенты (на 2 персоны)

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1/2 средней луковицы, нарезанной
• 1 палочка сельдерея, нарезанная
• 1 чайная ложка молотого тмина
• 300 мл / 1 ¼ чашки горячего овощного бульона
• Банка 200 г / 1 чашка нарезанных помидоров
• Банка 200 г / 1 стакан нута, промытого и высушенного
• 50 г / чашки замороженных бобов
• цедра и сок ½ лимона
• кориандр и хлеб на стол

Инструкции

1. Нагрейте масло в кастрюле, затем обжарьте лук и сельдерей в течение 10 минут, пока они не станут мягкими. Добавить тмин и обжаривать еще минуту.
2. Увеличьте огонь, затем добавьте бульон, помидоры, нут и черный перец. Тушить 8 минут. Добавьте бобы и лимонный сок и готовьте еще 2 минуты. Сверху посыпьте цедрой лимона и кориандром.

Питание

• Калорий — 548
• Белки — 23 г
• углеводов — 58 г
• Жиры — 20 г

Время приготовления + время приготовления: 40 минут

Ингредиенты (на 2 персоны)

• 8 сырых молодых свекл или 4 средних, протертых
• ½ столовой ложки сумаха
• ½ столовой ложки молотого тмина
• Банка 400 г / 2 чашки нута, высушенного и ополоснутого
• 2 столовые ложки оливкового масла
• ½ чайной ложки цедры лимона
• ½ чайной ложки лимонного сока
• 200 г / ½ стакана греческого йогурта
• 1 столовая ложка пасты харисса
• 1 ч. л. измельченных хлопьев красного перца чили
• нарезанных листьев мяты для сервировки

Инструкции

1. Нагрейте духовку до 220C / 200C вентилятор / газ 7.Порежьте свеклу пополам или четверть в зависимости от размера. Смешайте специи. На большом противне смешайте нут и свеклу с маслом. Приправить солью и посыпать специями. Снова перемешайте. Жарить 30 минут.
2. Пока овощи готовятся, смешайте цедру лимона и сок с йогуртом. Взболтайте хариссу и разложите по миске. Сверху выложите свеклу и нут, посыпьте хлопьями чили и мятой.

Посмотреть 7-дневный план питания при подагре PDF

Список покупок для диеты при подагре

Этот список покупок соответствует 7-дневному плану для 2 человек.Закуски не включены.

Посмотреть 7-дневный план питания при подагре PDF

Жизнь после еды

Больше рецептов на сайте

Ваше путешествие не закончится после 7 дней приема средиземноморских рецептов против подагры. Речь идет о поиске рецептов, которые могут стать основными продуктами питания в вашем доме, и формировании устойчивых пищевых привычек.

У нас уже есть множество рецептов в Интернете. Просто воспользуйтесь функцией поиска на нашей домашней странице, если вы ищете конкретный ингредиент, или загляните на нашу страницу рецептов.

Раскрытие информации

Мы хотели бы обратить внимание на то, что этот пост предназначен только для информационных целей. Он не претендует на предоставление медицинских консультаций или возможность лечения какого-либо заболевания. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу своего здоровья, пожалуйста, свяжитесь со своим врачом, прежде чем вносить изменения.

Что есть и чего избегать

Помимо диеты, есть несколько изменений в образе жизни, которые могут помочь снизить риск подагры и приступов подагры.

Похудеть

Если у вас подагра, перенос лишнего веса может увеличить риск приступов подагры.

Это потому, что лишний вес может сделать вас более устойчивым к инсулину, что приведет к резистентности к инсулину. В этих случаях организм не может правильно использовать инсулин для удаления сахара из крови. Инсулинорезистентность также способствует высокому уровню мочевой кислоты (25, 26).

Исследования показывают, что потеря веса может помочь снизить инсулинорезистентность и снизить уровень мочевой кислоты (27, 28).

Тем не менее, избегайте интенсивных диет, то есть старайтесь очень быстро похудеть, мало ешьте. Исследования показывают, что быстрая потеря веса может увеличить риск приступов подагры (29, 30, 31).

Упражнения Подробнее

Регулярные упражнения — еще один способ предотвратить приступы подагры.

Физические упражнения не только помогают поддерживать здоровый вес, но также могут поддерживать низкий уровень мочевой кислоты (32).

Одно исследование с участием 228 мужчин показало, что у тех, кто ежедневно пробегает более 5 миль (8 км), риск подагры ниже на 50%. Частично это было также связано с меньшим весом (33).

Оставайтесь гидратированными

Оставайтесь гидратированными, чтобы снизить риск приступов подагры.

Это связано с тем, что адекватное потребление воды помогает организму удалять из крови избыток мочевой кислоты, выводя ее с мочой (34, 35).

Если вы много занимаетесь спортом, еще важнее избегать обезвоживания, потому что вы можете потерять много воды через пот.

Ограничьте потребление алкоголя

Алкоголь является частым триггером приступов подагры (36, 37).

Это потому, что организм может отдавать предпочтение удалению алкоголя над удалением мочевой кислоты, позволяя мочевой кислоте накапливаться и образовывать кристаллы (38).

Одно исследование с участием 724 человек показало, что употребление вина, пива или спиртных напитков увеличивает риск приступов подагры. Один-два напитка в день увеличивают риск на 36%, а два-четыре напитка в день повышают его на 51% (39).

Попробуйте добавки с витамином C

Исследования показывают, что добавки с витамином C могут помочь предотвратить приступы подагры за счет снижения уровня мочевой кислоты (40, 41, 42).

Кажется, что витамин С делает это, помогая почкам выводить больше мочевой кислоты с мочой (42, 43).

Однако одно исследование показало, что добавки витамина С не влияют на подагру (44).

Исследования добавок витамина С при подагре являются новыми, поэтому необходимы дополнительные исследования, прежде чем можно будет сделать убедительные выводы.

Резюме: Похудание, упражнения, поддержание водного баланса, ограничение алкоголя и, возможно, прием витамина С также могут помочь предотвратить приступы подагры.

Продукты, которые стоит ограничить, продукты для удовольствия и другие рекомендации

Что такое подагра?

Подагра — это тип артрита, вызванный повышенным содержанием мочевой кислоты в крови. Избыток мочевой кислоты может привести к скоплению жидкости вокруг суставов, что может привести к образованию кристаллов мочевой кислоты. Образование этих кристаллов вызывает опухание и воспаление суставов, что приводит к сильной боли.

Хорошая новость в том, что подагру можно контролировать. Помимо приема лекарств, изменение диеты и образа жизни может помочь предотвратить болезненные приступы.

Диета, благоприятная для подагры, специально разработана, чтобы помочь вам избежать болезненных приступов подагры. Узнайте больше о том, какие продукты включать, а какие избегать, чтобы предотвратить симптомы.

Подагра развивается, когда в крови слишком много мочевой кислоты. Этот переизбыток мочевой кислоты может быть результатом диеты с высоким содержанием пуринов, или ваше тело может просто вырабатывать слишком много мочевой кислоты.

В некоторых случаях уровень мочевой кислоты в крови может оставаться нормальным, но подагра все же является правильным диагнозом.Это связано с воспалительными факторами и выделением избытка мочевой кислоты с мочой.

Что такое пурины

Пурины — это химические соединения, которые при метаболизме расщепляются на мочевую кислоту . Пурины либо производятся вашим организмом, либо попадают в организм с пищей, которую вы едите.

При нормальном процессе пурины распадаются на мочевую кислоту. Таким образом, мочевая кислота:

• растворяется в крови
• проходит через почки в мочу
• выводится из организма

Однако при подагре это обычно не так.Осложнения возникают, когда почки недостаточно быстро избавляются от мочевой кислоты или если наблюдается повышенное производство мочевой кислоты. Эти высокие уровни накапливаются в крови, что приводит к так называемой гиперурикемии.

Хотя гиперурикемия не считается заболеванием, она может быть опасной, если приводит к образованию кристаллов мочевой кислоты. Подагра может развиться, когда эти кристаллы скапливаются вокруг суставов.

Диета, благоприятная для подагры, поможет контролировать уровень мочевой кислоты в организме, одновременно улучшая общее состояние здоровья.По данным Американского колледжа ревматологии, диета с чрезмерным количеством следующих продуктов может привести к подагре:

• морепродукты
• красное мясо
• сладкие напитки
• алкоголь

Все эти продукты содержат большое количество пуринов. содержание. Имея это в виду, диета при подагре должна избегать или ограничивать следующие продукты:

• мясных субпродуктов, таких как мозг, сладкое печенье, сердце, почки и печень
• бекон
• индейка
• баранина
• оленина
• сельдь, анчоусы , корюшка и сардины
• скумбрия, тунец, форель, пикша и треска
• мидии и гребешки
• дрожжи
• пиво, вино и ликеры
• фруктовые соки
• газированные напитки

Если вы хотите включить животных белок в вашем рационе, рекомендуется только умеренное количество.Не рекомендуется есть большие порции мяса, богатого пуринами. Типичная порция мяса составляет 3 унции, а рыбы — 4 унции.

Рецепты, благоприятные для подагры, либо не содержат ни одного из этих животных белков, либо содержат достаточно мало, чтобы помочь вам придерживаться 1-2 порций в день, или включают дни без мяса.

Белки животного происхождения содержат много пуринов. Поскольку накопление пуринов может привести к повышению уровня мочевой кислоты, что, в свою очередь, может привести к подагре, лучше избегать или строго ограничивать эти продукты.

Эти продукты содержат несколько пуринов, и их следует есть умеренно:

• говядина
• тетерев
• баранина
• свинина
• ветчина
• курица
• куропатка
• фазан
• гусь
• утка
• лосось
• крабы, омары, устрицы и креветки

Хотя эти белки содержат меньше пуринов, чем те, что в предыдущем списке, вам все же следует попытаться ограничить потребление всего животного белка до 3-6 унций в день, что составляет от 1 до 2 порций.

Алкоголь нарушает выведение мочевой кислоты из организма. Считается, что к этому нарушению приводит высокий уровень пурина в алкогольных напитках.

Обычно пурины распадаются на мочевую кислоту и выводятся из организма с мочой. Однако этот процесс прерывается, когда уровень мочевой кислоты становится слишком высоким. Вокруг суставов образуются кристаллы, и развивается подагра.

Чтобы предотвратить дальнейшие приступы подагры, придерживайтесь следующих рекомендаций:

• Избегайте употребления алкоголя во время приступа
• ограничьте потребление вина
• избегайте пива

Имейте в виду, что вам следует избегать употребления алкоголя в целом , если ваш врач не говорит иначе .Эти ограничения по употреблению алкоголя также учитываются в рецептах, благоприятных для подагры.

Высокое потребление фруктозы и сладких продуктов может повлиять на уровень мочевой кислоты в организме. Одна из причин — сахар и сладости более калорийны и связаны с ожирением, известным фактором риска подагры.

Кроме того, хотя напитки с высоким содержанием фруктозы, такие как безалкогольные напитки, не содержат большого количества пуринов, было показано, что они увеличивают риск развития подагры. Это связано с тем, что мочевая кислота является одним из побочных продуктов метаболизма фруктозы. Доказано, что потребление большого количества фруктозы может повысить уровень мочевой кислоты в крови.

Увеличение ежедневного потребления воды и сокращение потребления безалкогольных напитков и газированных напитков поможет очистить ваш организм от мочевой кислоты и предотвратить образование камней в почках.

Хотя сладости и соблазнительны, их лучше не трогать. Вместо этого освободите место для более здоровых и благоприятных для здоровья продуктов, таких как растительные белки и нежирные молочные продукты.

Избегайте или ограничивайте количество рафинированных углеводов

Рафинированные углеводы включают:

• белый хлеб
• пирожные
• конфеты
• макаронные изделия, кроме цельнозерновых

Все рецепты для подагры либо не содержат рафинированных углеводов, либо включают их только в очень небольшие суммы.

Диета с низким содержанием пуринов может помочь снизить уровень мочевой кислоты и предотвратить симптомы подагры.

Продукты и напитки для ежедневного употребления включают:

Растительные белки

Фасоль и бобовые являются прекрасными источниками белка. Употребление в пищу этих источников растительного происхождения может помочь вам удовлетворить ваши ежедневные потребности в белке, одновременно сократив количество насыщенных жиров, содержащихся в белках животного происхождения с высоким содержанием пуринов.

Заменители молочных и немолочных продуктов

Некоторые люди считают, что молочные продукты могут усиливать симптомы подагры, в то время как у других наблюдается снижение уровня мочевой кислоты при потреблении нежирных молочных продуктов.

Если вам нужно отказаться от молочных продуктов, доступны многие альтернативы растительному молоку.

Фрукты и овощи

Продукты, богатые витамином С, такие как вишня, обладают некоторыми доказательствами потенциального уменьшения приступов подагры.

Интересно, что исследования не показали, что овощи с высоким содержанием пуринов усиливают приступы подагры. Кроме того, в овощах много клетчатки и мало калорий, что помогает вам контролировать свой вес.

Тем не менее, при подагре полезно помнить о потреблении железа.Большая часть биодоступного железа содержится в мясных источниках, но продукты с растительным железом могут оказывать негативное влияние на подагру.

Всегда важно обращать внимание на свои индивидуальные симптомы и изменять диету в соответствии с вашими конкретными потребностями.

Вы можете безопасно употреблять эти овощи с высоким содержанием пуринов:

Важно понимать, что диета при подагре — это не лечение. Скорее, это изменение образа жизни, которое может помочь уменьшить или устранить симптомы подагры.

В дополнение к соблюдению диеты при подагре ваш врач, вероятно, порекомендует регулярные упражнения и снижение веса.Во многих случаях это помогает контролировать подагру больше, чем диета с низким содержанием пуринов.

В отличие от других видов артрита, подагру можно вылечить. Варианты лечения будут различаться и зависят от множества факторов, таких как:

• ваш возраст
• ваше общее состояние здоровья
• ваша история болезни
• тяжесть вашего состояния

Помимо приема прописанных лекарств, острые приступы подагры можно управлять с помощью:

• диеты
• здорового образа жизни
• контроля веса
• активного подхода к признакам и симптомам

Большая часть вашего успеха в управлении своим состоянием зависит от вашего питания и привычек образа жизни. Обязательно обсудите все проблемы с питанием со своим врачом и диетологом перед тем, как начать.

6 опасных продуктов, которых следует избегать при подагре (№ 5 был неожиданным)

[Последнее обновление 28 декабря 2018]

Приступ подагры не из приятных.

Боль настолько сильна, что больных часто госпитализируют на несколько дней, если не недель.

Что еще более важно, подагра обычно указывает на другие, более серьезные проблемы со здоровьем за кулисами… Как окно в состояние метаболического здоровья человека.

К сожалению, возникновение или повторение подагры только ухудшается.

Заболеваемость растет от Китая до Великобритании, и сейчас это самый распространенный воспалительный артрит в США (1, 2).

Информация в Интернете о лечении подагры может быть особенно запутанной, а иногда даже противоречивой.

Это потому, что мы еще не до конца понимаем механизм подагры… Но у нас есть много важных ключей.

Ниже приводится список из лучших 6 продуктов, которых следует избегать при подагре , с объяснением того, что мы знаем и как это применимо к вам.

Что такое подагра и что ее вызывает?

Прежде чем мы сможем рассмотреть продукты, которых следует избегать при подагре, необходимо вкратце понять, что это такое.

Подагра — это форма воспаления суставов, вызванная чрезмерным количеством циркулирующей мочевой кислоты (с медицинской точки зрения это называется гиперурикемия).

Когда естественный порог мочевой кислоты в организме превышен, в суставах и вокруг них могут образовываться болезненные кристаллы (ураты). Эти кристаллы вызывают характерные симптомы и боль.

Не все люди с высоким уровнем мочевой кислоты заболеют подагрой, но те, у кого всегда высокий уровень мочевой кислоты.Это указывает на то, что есть другие факторы, но с точки зрения питания мочевая кислота находится в центре внимания.

Избыточное содержание мочевой кислоты в кровотоке обычно обусловлено двумя факторами: генетической предрасположенностью (семейный анамнез) и употреблением в пищу продуктов с высоким содержанием пуринов. Очевидно, что диетический фактор мы можем контролировать.

Когда пурины, которые мы едим, расщепляются и метаболизируются в организме, мочевая кислота образуется как побочный продукт этого процесса. Образование мочевой кислоты — это нормально и полезно, но чрезмерное ее количество проблематично.

Следовательно, употребление продуктов, менее богатых пуринами, должно снизить уровень мочевой кислоты в крови, снижая риск подагры.

По крайней мере, теоретически.

На самом деле это не так однозначно, потому что другие питательные вещества, похоже, тоже усугубляют симптомы подагры…

Вот список продуктов, которых следует избегать при подагре, основанный на реальных научных данных.

Резюме: Подагра — это тип воспаления суставов, возникающий при повышении уровня мочевой кислоты в крови.Считается, что расщепление пуринов из нашей пищи приводит к повышению уровня мочевой кислоты, но это еще не все.

1. Алкоголь — самый большой фактор риска подагры

Хорошо известно, что частое употребление алкоголя резко увеличивает риск подагры (3).

Исследование сердца Framingham Heart Study , в котором приняли участие более 4500 участников, дает некоторую перспективу.

Исследователи обнаружили, что регулярное употребление алкоголя было связано с в 3 раза большим риском подагры у женщин по сравнению с теми, кто употребляет менее 2 стандартных доз в неделю.Для мужчин, регулярно пьющих, риск непьющих составлял удвоить (4).

Пиво кажется худшим, за ним идут крепкие напитки, например, спиртные напитки. Интересно, что умеренное употребление вина не связано с каким-либо риском (5).

Причина, по которой алкоголь повышает уровень мочевой кислоты, до сих пор не совсем понятна. Некоторые формы, особенно пиво, могут быть с высоким содержанием пуринов … но они определенно не самый богатый источник пуринов в нашем рационе.

Дополнительные теории предполагают, что чрезмерное употребление алкоголя может также снизить способность организма выводить мочевую кислоту.Другие утверждают, что алкоголь, особенно пиво, увеличивает химический распад пуринсодержащих нуклеотидов АТФ, которые являются предшественником производства мочевой кислоты (6, 7).

Резюме: Регулярное употребление алкоголя резко повышает уровень мочевой кислоты в крови. Это удваивает, если не втрое, риск подагры.

2. Курица, говядина и другое мясо, по-видимому, являются продуктами, которых следует избегать при подагре

Превращение пуринов в мочевую кислоту, теоретически, вызывает подагру.

Поэтому часто подозревают, что пища с высоким содержанием пуринов вызывает симптомы.

Мясо и, в меньшей степени, морепродукты — главные подозреваемые. Это включает в себя все наиболее распространенные виды мяса, такие как говядина, курица, свинина и баранина.

Имеющиеся данные несколько подтверждают подозрения.

Каждая дополнительная ежедневная порция мяса или морепродуктов связана с повышением риска подагры на 21% или 7% соответственно (8). Это означает, что мясо может быть в три раза хуже морепродуктов.

Было еще одно аналогичное исследование, которое обнаружило еще больший риск, связанный с употреблением мяса, но не для морепродуктов. В целом это говорит о том, что морепродукты вызывают гораздо меньше беспокойства, чем мясо (9).

Для тех, у кого уже есть подагра, влияние потребления мяса (и, возможно, морепродуктов) на симптомы еще хуже. Вероятно, это связано с более резким увеличением мочевой кислоты в крови, а также с более низким ее выведением из организма (10).

Поэтому, если у вас в анамнезе подагра, лучше резко сократить потребление мяса и морепродуктов, а также в меньшей степени.По некоторым данным, следует избегать темной части лосося и удалять прожилки с креветок перед едой.

Вы также должны покупать мясо прямо у мясника, где это возможно, или, по крайней мере, лучшее качество в супермаркете. Колбасы и некачественный говяжий фарш могут содержать следы субпродуктов, которые могут вызвать большие проблемы (см. Следующий пункт).

Сказав это, было бы полезно включить в свой рацион высококачественных добавок (без пуринов) омега-3 с рыбьим жиром.Они обладают мощными противовоспалительными свойствами, которые могут помочь при симптомах подагры.

Резюме: Частое употребление мяса напрямую связано с риском подагры. Воздействие морепродуктов кажется гораздо менее серьезным, но связь есть.

3. Мясные субпродукты чрезвычайно богаты пуринами, и их также следует избегать

Мясные субпродукты, известные как субпродукты, содержат больше всего пуринов из всех продуктов в рационе человека.

Наиболее распространенные формы субпродуктов в западной диете включают печень (например, фуа-гра), мозг, сердце, почки и смесь под названием Pâté .

Ниже показано содержание пуринов в небольшом количестве продуктов. Обратите внимание, это всего лишь пример, который я выбрал, и вы можете найти более обширные списки на Goutpal или здесь.

Содержание пурина в пище (на 100 грамм):

Учтите, что перечисленные значения составляют на 100 грамм , поэтому необходимо учитывать размеры порций… Мясные порции, которые мы едим, обычно самые тяжелые.

Предыдущие исследования не делали различий между потреблением обычного мяса и субпродуктов, поэтому рекомендации должны быть одинаковыми.Учитывая тесную связь между потреблением мяса и подагрой — которая основана только на содержании пуринов — однозначно следует избегать и субпродуктов.

Несколько противоречит теории пуриновой подагры, потребление богатых пуринами овощей составляет , а не , что связано с повышенным риском подагры (3).

Исследователи предполагают, что это может быть связано с более низкой биодоступностью пуринов в растительных продуктах, а также других питательных веществ, которые могут компенсировать вредное воздействие их пуринов.

Резюме: Мясные субпродукты являются одними из продуктов с высоким содержанием пуринов, и их следует полностью избегать, если вы страдаете приступами подагры.

4. Хорошая диета при подагре не должна включать безалкогольные напитки или фруктовые соки.

Добавленный сахар — большая проблема в современном питании.

Обычно сахар, добавляемый в наши продукты питания и напитки, состоит на 50% из глюкозы и на 50% из фруктозы.

Пока молекулы глюкозы метаболизируются в клетке, фруктоза метаболизируется в печени. Дальнейшее объяснение выходит за рамки этой статьи, но в теле они ведут себя по-разному.

Потребление фруктозы, а не глюкозы, сильно связано с подагрой.

Безалкогольные напитки и фруктовые соки, как правило, содержат наибольшее количество добавленного сахара и, следовательно, наибольшее количество добавленной фруктозы.

Фактически, с 1970 года заболеваемость подагрой в США выросла вместе с потреблением фруктозы (внесенной в список как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы) (11).

В большом исследовании с участием более 46000 мужчин было обнаружено, что два или более сахаросодержащих безалкогольных напитка в день были связаны с повышением риска подагры на 85% (12).

Крупнейшие потребители сладких безалкогольных напитков (и продуктов питания) на самом деле имели риск подагры, сравнимый с риском, наблюдаемым при употреблении трех-пяти порций алкоголя.

К сожалению, исследователи не учли семейный анамнез подагры, что, возможно, несколько изменило их выводы.

Однако странным является то, что безалкогольные напитки обычно не содержат пуринов.

Считается, что фруктоза является «виновником» связи добавленных сахаров с подагрой. Похоже, что он имеет тот же механизм, что и алкоголь: фруктоза ускоряет распад пуринсодержащих нуклеотидов, таких как АТФ. Это, в свою очередь, повышает уровень мочевой кислоты (13, 14, 15).

Глюкоза и другие простые сахара, с другой стороны, не влияют на мочевую кислоту.

До сих пор остается неясным, вызвано ли увеличение заболеваемости подагрой напрямую фруктозой или косвенно через какой-то другой механизм, такой как ожирение (16).

В любом случае добавленный сахар играет роль, и его следует избегать, чтобы минимизировать риск подагры. В любом случае они не обладают пищевой ценностью.

Если вам необходимо что-нибудь сладкое, диетические безалкогольные напитки (искусственно подслащенные) не связаны с подагрой и, по всей видимости, безопасны (17).Просто знайте, что некоторые искусственные подсластители, как считается, разрушают кишечные бактерии, и не обязательно являются более здоровым выбором.

Резюме: Напитки с высоким содержанием сахара связаны с повышением риска подагры у мужчин на 85%. Фруктоза считается питательным веществом, поскольку она стимулирует выработку мочевой кислоты так же, как алкоголь.

5. Частое употребление некоторых фруктов может спровоцировать повторные приступы подагры

Напитки с высоким содержанием сахара могут быть не единственным стимулятором обострения подагры.

Некоторые фрукты, являющиеся естественным источником фруктозы, также связаны с подагрой.

Это очень спорная область, потому что несколько исследований связали более высокое потребление фруктов с меньшей заболеваемостью подагрой. Вероятно, это связано с высоким содержанием клетчатки (9, 18).

В отличие от фруктового сока и других напитков с сахаром, цельные фрукты питательны и в целом полезны для здоровья. С этим не поспоришь.

Однако, если у вас постоянно возникают приступы подагры — несмотря на отказ от алкоголя и сахаросодержащих напитков — то я не уверен, что большое количество фруктов безопасно для вас.Особенно, если у вас избыточный вес и вы придерживаетесь западной диеты.

Так что сокращение некоторых фруктов с очень высоким содержанием фруктозы похоже на план D.

Ссылка возвращается к фруктозе, которая стимулирует выработку мочевой кислоты аналогично алкоголю. Фруктоза содержится в фруктах и ​​меде.

Одно исследование показало, что потребление яблок или апельсинов — самых популярных фруктов в этом исследовании — было связано с повышенным риском подагры по сравнению с теми, кто потребляет менее одной порции фруктов в месяц.Однако связи с другими фруктами обнаружено не было (12).

Хотя в большинстве фруктов очень мало фруктозы, в некоторых очень много. Частое употребление их теоретически может вызвать проблемы у больных подагрой.

продуктов с самым высоким содержанием фруктозы на 200 калорий (19):

Обратите внимание, что этот список составлен из расчета на калорий, а не на порцию.

200 калорий безалкогольного напитка равняются чуть более одной стандартной банке 375 мл (16 унций), поэтому больным подагрой следует избегать безалкогольных напитков.

Но если посмотреть на фрукты, 200 калорий также равны 3 средним яблокам, 3 финикам миджул или 2,5 долькам арбуза. Это легко, возможно израсходовать эти количества в течение нескольких часов или меньше.

Если содержание фруктозы в безалкогольных напитках и соках может непосредственно способствовать подагре, то то же самое можно сказать и о том же количестве во фруктах.

Резюме: Теоретически большое потребление некоторых фруктов может также усугубить подагру у тех, кто страдает частыми приступами.

6. Аспирин и диуретики значительно повышают риск подагры

Не совсем продуктов , которых следует избегать при подагре, но прием некоторых распространенных лекарств резко повышает риск приступа подагры.

В частности, низких доз аспирина, которые каждый третий американец среднего возраста принимает регулярно, чтобы предотвратить сердечные заболевания (20).

Упор делается на низкие дозы, потому что аспирин оказывает двойное влияние на уровень мочевой кислоты. Очень высокие дозы, превышающие 3000 мг, способствуют выведению мочевой кислоты (в данном случае хорошо), тогда как низкие дозы предотвращают выведение (21).

В исследовании с участием 49 пожилых пациентов всего 75 мг аспирина в день повышали уровень мочевой кислоты в крови на 6% в течение одной недели. Суточная доза 150 мг поддерживала высокий уровень в течение второй недели, а затем снизилась после приема 300 мг на третьей неделе (22).

Учитывая, что типичная доза для профилактики сердечных заболеваний составляет 81-325 мг в день, неудивительно, что эта доза связана с удвоением риска подагры. Фактически, даже использование низких доз аспирина в течение двух дней подряд (например, в качестве обезболивающего) увеличивает риск повторных приступов подагры (23).

Другой тип лекарств, вызывающих подагру, — это диуретики. Обычно они используются для лечения высокого кровяного давления и отеков, а , если возможно, следует прекратить при подагре.

Я ни в коем случае не рекомендую вам прекратить прием лекарств, если у вас подагра, но важно понимать фармацевтические триггеры. Сначала поговорите со своим врачом и внимательно следите за уровнем мочевой кислоты, прежде чем вносить какие-либо изменения.

А если вам нужно временное обезболивающее, выберите парацетамол или ибупрофен.Нет аспирина.

Резюме: Аспирин в низких дозах — широко используемый препарат, который, как доказано, вызывает подагру, даже если принимать его в течение короткого периода времени. Известно также, что диуретики повышают риск.

Причина подагры не только в диете

Хотя диета имеет решающее значение, не забывайте и о других важных факторах, влияющих на подагру. К ним относятся семейный анамнез, апноэ во сне и отсутствие физических упражнений, и это лишь некоторые из них.

Дальнейшее обсуждение лучшего лечения подагры выходит за рамки этой статьи.Но есть продукты, которые считаются защитными; а именно молочные продукты, вишня и кофе в порядке убывания доказательности.

И хотя я предпочитаю сосредоточиться на том, что вам следует есть, чтобы предотвратить проблемы со здоровьем, существует так много явных продуктов, вызывающих подагру.

В первую очередь важно иметь дело с этими факторами.

Понимание того, чего следует избегать и почему, дает вам лучший шанс преодолеть это.

7-дневный план диеты при подагре: лучшие продукты, которые следует есть и которых следует избегать при подагре

Если у вас когда-либо был приступ подагры, я уверен, вы готовы сделать что угодно, чтобы этого никогда не повторилось.Недавно мы говорили о лучших продуктах для лечения подагры, но как вы примените это к своему рациону?

Цель диеты, благоприятной для подагры, — снизить количество пуринов. Пурины — это вещества, которые превращаются в мочевую кислоту. Когда мочевая кислота накапливается, она превращается в кристаллы уратов. Эти кристаллы уратов вызывают сильное воспаление суставов, известное как подагра.

Первое, что вам нужно сделать, это снизить или исключить потребление пищи с высоким содержанием пуринов. К ним относятся:

• Мясо органа
• Мясо дичи
• Гусь
• Красное мясо (говядина, свинина, бекон и баранина)
• Птица с темной кожей
• Некоторые морепродукты (анчоусы, сардины, сельдь, скумбрия, тунец, пикша, мидии, треска и морской гребешок)
• Молочные продукты с высоким содержанием жира
• Соус / бульон
• Дрожжи
• Пиво / алкогольные напитки

Итак, самое важное — это избавиться от чрезмерного потребления мяса.Это может показаться очень трудным для человека, который привык есть мясо во время большинства приемов пищи и имеет довольно большую порцию мяса.

Второе, в чем должна быть здоровая диета при подагре. Одним из основных факторов риска подагры является избыточный вес. Низкое содержание мяса и здоровая пища часто заставляют людей думать, что они вечно ненавидят то, что едят.

Всего за 7 коротких вопросов узнайте, почему вы можете испытывать нежелательных симптомов подагры и раскройте как вернуться к нормальной жизни.Пройдите тест по подагре сейчас!

Это абсолютно неправда!

Я здесь, чтобы дать вам несколько советов по питанию, которые покажут вам, что вы можете быть сытыми и довольными вкусными блюдами с низким содержанием пуринов, которые также окажутся полезными для вас!

П.С. Вишня считается одним из лучших продуктов для снижения уровня мочевой кислоты, поэтому вы увидите, как она появляется несколько раз! Было доказано, что обезжиренные молочные продукты тоже полезны!