Низкий пульс — причины, что делать при низком пульсе в домашних условиях

Пульс — главный биомаркер человеческого организма. По нему безошибочно можно отследить частотность сокращений сердца и, в случае сбоя, принять неотложные меры. Для всех людей существуют нормы пульса, которые говорят о стабильной работе миокарда (мышца сердца). В стандартной таблице приведены данные, которые применимы для здорового человека, не страдающего хроническими заболеваниями, ведущего активный образ жизни (за исключением младенцев).

Возраст	Min пульс	Норма пульса	Max пульс
0–1 месяц	120	150	180
1–12 месяцев	110	140	170
1–4 года	100	130	160
4–6 лет	90	110	130
6–8 лет	80	100	120
8–10 лет	70	90	110
10–15 лет	60	80	100
15–30 лет	60	70	80
30–40 лет	55	75	95
40–60 лет	50	75	95
60–80 лет	70	80	90

Как видно из таблицы, чем старше становится человек, тем меньше частота сокращений. Причиной становится рост миокарда. По мере взросления сердце становится больше, ему уже не надо так активно биться, перекачивая кровь. Размеры и развитость мышцы — главные условия стабильного, ровного сердцебиения.

Показатели максимального ритма сердца скорее условны, чем абсолютны. Например, в подростковом возрасте, нередко наблюдается пульс, достигающий 200 ударов в минуту. При этом у ребенка нет заболеваний и сердце не слабое. Причины — «играющие» гормоны, высокий эмоциональный фон. Из этого следует, что показатель max — индивидуальная величина, конечно, в разумных пределах. Чего нельзя сказать о минимальном пульсе.

Если ЧСС без видимых причин снижается ниже 50 ударов в минуту, это свидетельствует о наличие в организме патологической проблемы. Человек испытывает слабость, тошноту, головокружение. Сокращение пульса до 40–35 ударов уже представляет угрозу для жизни — головной мозг испытывает кислородное голодание. Постоянно редкое биение сердца, 40 ударов в минуту и ниже в течение 5–7 дней говорит как минимум о наличии брадикардии. Если частота сердечных сокращений продолжает понижаться и фиксируется на уровне (или меньше) 30 уд/мин, следует немедленно обратиться за медицинской помощью.

Причины пониженного пульса

Как уже было отмечено выше,

med.vesti.ru

Если пульс ниже 60 что это значит — Сердце

Многих мучает вопрос: наблюдается низкий пульс, причины, что делать? Пульс — это колебание сердечной мышцы. Когда человек измеряет пульс, он проверяет частоту сердечных сокращений, в норме должно быть 65-85 ударов в минуту. Если же частота пульса повышена или понижена, это говорит о том, что в сердце наблюдаются какие-то отклонения, связанные с различными заболеваниями или воздействием каких-то внешних факторов. Низким пульсом у взрослых считается частота сердцебиения ниже 60 ударов в минуту.

Низкий пульс (или брадикардия) — явление нередкое. В чем же причина? Почему у человека снижается частота сердцебиения, по каким причинам это происходит? Причины могут быть разными. Даже тогда, когда организм подстраивается под какие-либо перемены, например, погодные условия, скачки температур, у человека может отмечаться низкий пульс.

ли человек окажется в холодной воде, может возникнуть брадикардия. При приеме лекарств для снижения артериального давления тоже может снизиться пульс. Условия жизни человека играют немаловажную роль при заболеваниях сердца, например, постоянная тяжелая физическая работа или, наоборот, слабая физическая активность влияет на всю сердечную систему. Брадикардия может иметь наследственный характер и возникнуть в младенческом возрасте. Но такие случаи, как показывает практика, встречаются редко.

Причины низкого пульса

Стоит отметить, что появиться низкий пульс может у человека в любом возрасте, так как сердечно-сосудистые заболевания напрямую зависят от многих факторов (как от жизненных условий и экологии, так и от наследственности человека). Причиной могут послужить нижеприведенные показатели как по отдельности, так и комплексно:

1. Эндокринные заболевания.
2. Болезни сердца.
3. Нарушение артериального давления.
4. Постоянные стрессовые ситуации.
5. Курение, алкоголь.
6. Патологии сердечно-сосудистой системы.
7. Различные физические нагрузки, например, у спортсменов.
8. Атеросклероз сердечных артерий.
9. Инфекции различного характера.
10. Внутричерепное давление.
11. Интоксикация организма при отравлении.
12. Прием В-адреноблокаторов длительное время.
13. Чрезмерное воздействие холода на организм.
14. Большая кровопотеря.
15. Возрастные изменения в сердце.
16. Истощение организма может стать последствием голодания с целью похудеть.

Если наблюдается какой-то из перечисленных симптомов, следует незамедлительно обратиться за помощью к специалисту, так как последствия лечить тяжелее, легче их предупредить.

Обычно понижение пульса не несет большой опасности для организма, но в случае сильного понижения внутренние органы слабо снабжаются кислородом. Это дает дополнительную нагрузку на сердце. Поэтому не следует тянуть с визитом к врачу.

Симптомы и диагностика

Симптомами часто служат такие расстройства, как головокружение, мушки перед глазами, тошнота, холодный пот, вялость, повышенная утомляемость. Но бывает и так, что ослабление пульса протекает без каких-либо симптомов. Но даже если наблюдается лишь повышенная утомляемость, следует посетить кабинет специалиста.

После того как человек с низким пульсом обратился к врачу, проводится тщательная диагностика, выявляется причина низкого пульса.

первую очередь определяется частота сердечных сокращений за 1 минуту. Если низкий пульс, измеряется внутричерепное давление. Определяется, насколько правильно функционирует щитовидная железа, для этого сдаются анализы на гормоны. Делается ЭКГ для того, чтобы узнать, правильно ли функционирует сердечная мышца, выявляются патологии, какие-либо отклонения от нормы. Проводится холтеровское исследование. Немаловажную роль играет рентгенография грудной клетки: этот метод позволяет определить, нет ли в области сердца каких-либо патологий.

Диагностирование при низком пульсе следует начинать на ранних этапах, это позволит предотвратить развитие таких опасных заболеваний, как сердечная недостаточность или ишемия сердца. Что же делать, если пульс низкий?

Что делать, если пульс низкий: методы лечения

Обычно лечение брадикардии проводится в стационаре. Традиционное лечение низкого пульса включает в себя следующие мероприятия:

1. Консервативное лечение или лечение лекарственными препаратами, которые повышают частоту пульса. Но без назначения врача такие препараты не стоит принимать, так как они имеют побочные эффекты. В большинстве своем такие лекарства плохо сказываются на работе сердца и сосудов.
2. В том случае, если слабый пульс перешел в форму брадикардии, то следует воспользоваться кардиостимулятором, который самостоятельно отрегулирует работу сердечной мышцы и задаст нужный ритм.
3. Не следует списывать со счетов и нелекарственные методы лечения.

Если пульс понижен до 40-50 ударов в минуту, то целесообразно в этот момент выпить крепкий черный чай или чашку кофе: известно, что кофеин способствует резкому сокращению сердечной мышцы.

Многие лекарственные растения способны помочь при низком пульсе. Например, повысить частоту пульса за 3-4 минуты могут настойки женьшеня, красавки или эулектрокока. Эти растения могут повысить и низкое давление, вызывая спазм сосудов сердца, тем самым учащая пульс.

Но следует помнить, что существует ряд сердечных заболеваний, при которых такой способ учащения пульса противопоказан: ишемическая болезнь сердца, болезнь Рейно, атеросклероз, гипертензия и другие хронические сердечно-сосудистые заболевания.

Также при низком пульсе могут помочь тысячелистник, рыбий жир, морские водоросли, блюда с содержанием перца, гуарана, женьшень, грецкие орехи. Можно самостоятельно приготовить настойку женьшеня, для этого взять 20-30 г засушенного и измельченного корня женьшеня и залить 1 литром водки.

Настаивается смесь 2-3 недели. После этого за 20 минут до еды следует принимать по 10-15 капель. Настойка принимается длительно (2-3 месяца), только тогда будет желаемый результат.

При незначительном понижении пульса до 50-55 ударов в минуту не следует сразу принимать какие-либо лекарства. Можно воспользоваться рефлекторными методами. Например, сделать теплые ножные ванны, воспользоваться горчичниками (наклеиваются на область стопы), заняться легкой физкультурой, начать делать массаж и др.

При физических упражнениях, легком беге сердечный ритм учащается, сердце начинает быстрее сокращаться. Горчичные ванны, прикладывание горчичников на воротниковую область шеи улучшают кровоток и тем самым вызывают сокращение сердечной мышцы. Чтобы добиться желаемого результата, следует регулярно прикладывать горчичники 1-2 раза в день на 10-15 минут. Таким образом, происходит учащение пульса.

Применение народных средств

Могут помочь народные методы лечения низкого пульса:

1. Смешать кунжутное масло (150 мл) , сахар (250 г), измельченные грецкие орехи (500 г). Затем 4 лимона порезать и залить кипятком(1 л). Далее смешать оба состава. Принимать до еды 3-4 раза в день по 1 столовой ложке.
2. Мед и сок редьки смешиваются в равных частях, затем по 3 чайной ложке принимать 3 раза в день.
3. Три раза в день перед едой надо принимать следующий состав: смешать 100 г измельченного чеснока, 250 мл водки, 50 г меда и 25 мл аптечной настойки прополиса. Оставить в темном месте на 10 дней.
4. Засушенные сосновые ветки (в пропорции 60 г на 300 мл водки) настоять в течение 10 дней, затем можно принимать по 20 капель за полчаса до еды.

Профилактические меры при низком пульсе

Так же, как и при любом другом заболевании, для предотвращения последнего стоит соблюдать несложные профилактические меры. Главное правило — полноценный отдых и здоровый образ жизни.

Следует разработать собственный режим дня, стараться все делать вовремя, спать, принимать пищу, работать и отдыхать.

Ночной сон не должен быть меньше или больше 7-9 часов. Питание должно быть разнообразным и обогащенным продуктами растительного происхождения. Следует отказаться от вредных привычек. Курение, алкоголь, прием наркотических препаратов усугубят состояние человека со слабым пульсом. Последнее правило — почаще бывать на свежем воздухе.

1poserdcu.ru

Опасность снижения частоты пульса

Редкий пульс представляет угрозу для здоровья человека, если он вызван одной или несколькими причинами из второй и третьей группы, которые мы назвали выше. Замедленный кровоток приводит к недостаточному снабжению кислородом как жизненно важных органов (головной мозг, сердце, легкие), так и других внутренних органов и тканей организма. В результате возникает гипоксия (кислородное голодание), которое может вызвать тяжелые осложнения вплоть до остановки сердца.

Постоянный низкий пульс приводит к состоянию повышенной утомляемости, общей слабости, головокружениям. Значительное падение частоты пульса опасно потерей сознания с непрогнозируемым исходом. В этом случае следует вызвать скорую помощь, дать пациенту вдохнуть пары нашатырного спирта, открыть окно, расслабить стесняющие части одежды. При остановке сердца необходимо начать проводить реанимационные мероприятия – непрямой массаж сердца и искусственное дыхание.

Что делать при низкой частоте пульса?

Важно не доводить организм до опасного состояния и обратиться за обследованием в медицинское учреждение. Вначале выясняют причину, вызвавшую стойкое снижение пульса, а затем врач назначает необходимую терапию. Следует провести полное обследование работы сердца и сердечнососудистой системы. Для этого назначаются функциональные методы диагностики (ЭКГ, Холтеровское мониторирование, суточное мониторирование артериального давления, УЗИ сердца и сосудов, коронарография, рентгенография органов грудной клетки). При выявлении заболевания сердца пациент наблюдается и лечится у врача-кардиолога. Если заболевание не связано с патологией сердечно-сосудистой системы, лечение проводит другой специалист: терапевт, невролог, эндокринолог, психотерапевт.

Лечение

Медикаментозное лечение при необходимости назначает врач при полном обследовании и тщательном сборе анамнеза (истории заболевания). Иногда применяется симпатомиметик Изадрин, однако его назначают с осторожностью из-за побочных явлений, связанных с возможностью провокации других нарушений ритма.

Повысить частоту пульса помогают курсовые приемы настоек Пантокрина, Элеутерококка, Лимонника китайского, Женьшеня. Небольшое снижение пульса поможет повысить черный или зеленый чай, при отсутствии противопоказаний – чашка натурального кофе. Прием любого лекарственного препарата и возбуждающего напитка следует обязательно согласовать с лечащим врачом.

В случаях стойкой тяжелой брадикардии решается вопрос об оперативном лечении – электрокардиостимуляции. Электрокардиостимулятор (ЭКС), или искусственный водитель ритма, помогает отрегулировать пульс в соответствии с заданными параметрами. Наружная стимуляция проводится под контролем врача в медицинском учреждении и носит временный характер – «настраивает» сердце на работу в нужном ритме. При неэффективности данного метода и тяжелого состояния пациента производится внутренняя кардиостимуляция – операция по имплантации временного или постоянного ЭКС.

kardioportal.ru

Снижение сердечного ритма: в чем опасность?

Само по себе снижение сердечных сокращений не является опасным для человека, но только в том случае, если происходят небольшие отклонения от нормы. В случае, когда же пульс снижается ниже отметки 40, то жизнь человека ставится под угрозу, так как имеется большая вероятность остановки сердца или потери сознания, в результате дефицита кислорода в организме. А это влечет за собой повышение риска травматизма в результате падения.

При незначительном снижении пульса, у человека могут наблюдаться такие симптомы, как быстрая утомляемость, мигрени, повышенное потоотделение, головокружения. При сильном отклонении от нормы, симптомы носят ярко выраженный характер.

Что делать?

У человека низкий пульс, что делать в такой ситуации? Конечно же, отправляться к врачу-кардиологу. Только он сможет определить причину снижения пульса и устранить ее. А для этого больному человеку придется пройти такие исследования, как:

• ЭКГ;
• УЗИ сердца;
• коронарографию;
• суточное исследование с использованием портативного электрокардиографа.

В случае если при помощи этих методов диагностики небыли выявлены нарушения в работе сердца, а низкий пульс все же наблюдается, пациента отправляют к другим специалистам, которые смогут определить причину патологии.

Лечение низкого пульса

Низкая частота сердечных сокращений не является нормальным состоянием. Поэтому данная патология, также как и другие, требует специального лечения. А лечится пониженный пульс двумя способами:

• медикаментозно;
• оперативно.

При медикаментозном лечении препараты назначаются индивидуально в каждом случае. Ведь здесь лечение в первую очередь направлено на устранение причины, а она у каждого человека может быть разной.

Что касается оперативного метода лечения низкого пульса, его применяют в редких случаях и чаще всего у пожилых людей, у которых брадикардия наблюдается в течение нескольких лет. Во время операции человеку устанавливается кардиостимулятор, который и производит контроль за частотой и ритмом сокращений.

В случае, когда во время исследований патология не обнаружена, человек чувствует себя хорошо, но при этом отмечается снижение сердечного ритма, повысить пульс можно следующими методами:

• физические кардионагрузки, которые позволяют укрепить сосуды и само сердце;
• отдых;
• прием витаминных комплексов;
• прием зеленного чая.

Очень важную роль здесь играет и отказ от вредных привычек. Самостоятельно заниматься лечением не рекомендуется, так как это может привести к осложнениям.

РЕКОМЕНДУЕМ ПРОЧИТАТЬ:

serdcezdorovo.ru

Причины проблемы

Частота пульса у среднестатистического человека при нормальном давлении не должна быть ниже 60 ударов в минуту. Замедление пульса не всегда свидетельствует о развитии патологии. Например, у пожилых людей с возрастом наблюдается снижение пульса, при этом такое положение не патологично. Однако, если для человека это нехарактерно, пульс часто падает, а состояние ухудшается, важно выяснить, что повлияло на урежение пульса. Причины, при которых сердечный пульс меньше 60-ти ударов в минуту:

• Физиологические. ЧСС понижается, когда человек переохлаждается, брадикардия бывает врожденной. Также пониженное сердцебиение наблюдается у людей, которые профессионально занимаются спортом. При этом сердце приспосабливается к постоянным повышенным нагрузкам, при нормальном давлении и в состоянии покоя фиксируется слабый пульс.
• Сердечные болезни. При некоторых заболеваниях сердца у взрослого пульс при нормальном давлении бывает медленный. К ним относят инфаркт, атеросклероз, миокардит, аритмию.
• Несердечные. Различные травмы головы и грудной клетки, внутренние кровотечения, онкологические болезни, проблемы с почками, голодание, нарушение гормонального фона и эндокринные патологии.

Замедленный пульс часто наблюдается у женщин на последних сроках беременности. Это не является патологией, так как причина такого состояния — растущая матки и плод, сдавливающие полую вену. Сдавливание препятствует нормальной циркуляции крови по кровеносным сосудам. Лечение такой патологии не требуется, после рождения крохи проблема уйдет сама.

Вернуться к оглавлению

Симптоматика

Слабость и очень маленький пульс

Низкий пульс и слабость тела чаще всего свидетельствуют о сердечных проблемах, однако могут быть и другие недуги внутренних органов. Если пульс 45 или даже 40 ударов в минуту — опасное проявление, требующее немедленного реагирования. В таком состоянии клетки головного мозга недостаточно снабжаются кислородом и, помимо головокружения, наблюдаются симптомы гипоксии.

Пульс может понижаться и при проблемах со щитовидной железой, при этом человек выглядит перевозбужденным, страдает бессонницей, худеет даже тогда, когда аппетит в норме. Другой причиной, провоцирующей малый пульс, считается интоксикация, которая случается из-за гриппа или после употребления сложных препаратов.

Вернуться к оглавлению

Болит голова

Низкий пульс в сочетании с пониженным АД может спровоцировать головную боль.

Если человека беспокоят боли в области головы при слабом пульсе, это означает, что скорее у него пониженное давление. В таком случае беспокоят тупые, постоянные головные боли, которые бывают приступообразными или носят постоянный характер. Пониженный пульс и головные боли часто беспокоят людей, ведущих малоподвижный образ жизни. Проблема начинает беспокоить даже по утрам, а ночной сон не приносит человеку никакого облегчения. Провоцируют отклонение нервные перенагрузки, погодные перемены, заболевания инфекционной природы. Если состояние повторяется и повысить пульс привычными методами не получается, стоит посетить терапевта или кардиолога.

Вернуться к оглавлению

Аритмия при замедленном пульсе

Заболевание, при котором нарушается сердечный ритм, называется аритмией. Помимо того, что пульс существенно падает во время приступа, больного беспокоят болезненность в грудной клетке, одышка. Больного кидает в холодный пот, а иногда человек теряет сознание. Если у мужчин или женщин приступы аритмии учащаются, стоит посетить доктора, так как такие симптомы чаще говорят о развитии сердечных болезней. Попутно, помимо сердечной мышцы, страдают и другие внутренние органы, отсюда развивается целый комплекс проблем, связанных со здоровьем.

Вернуться к оглавлению

Головокружение

Головокружение в сочетании с низким пульсом, слабостью, головной болью, тошнотой и холодным потом свидетельствует о проблемах с сердечно-сосудистой системой. Чаще симптомы свидетельствуют о развитии брадикардии, при которой нарушается электрическая активность сердечной мышцы. Не стоит игнорировать такие признаки, особенно если частота увеличивается и сопровождается более яркими проявлениями.

Редкий пульс и головокружение могут свидетельствовать о проблемах со щитовидкой (гипофункцией). Также похожие симптомы наблюдают при истощении, голодании, гипотонии, анемии, вегето-сосудистой дистонии. Прием некоторых медикаментов также сказывается на самочувствии и вызывает такую симптоматику. Причин, влияющих на самочувствие человека при низком пульсе предостаточно, поэтому только доктор сможет понять основную и назначить терапию.

Вернуться к оглавлению

Низкая температура

Температура тела ниже нормы при пониженном ритме может быть причиной серьезных заболеваний организма.

Если у человека фиксируется пониженная температура тела — меньше 36 °C, и пульс ниже 50 уд./мин, то чаще, это значит, что в организме протекает опасная, скрытая патология. Это может быть резкое понижение уровня гемоглобина, нарушение функционирования щитовидки, проблемы с почками и надпочечниками, нервное истощение. Вызывает отклонение также рецидив хронических болезней и нарушение иммунных свойств. Помимо уменьшения температуры и ЧСС, человека может беспокоить озноб, сонливость, нарушение координации. Такие признаки могут еще свидетельствовать о других патологиях:

• сахарный диабет;
• пневмония;
• гипотериоз;
• заражение паразитами.

Вернуться к оглавлению

Чем опасно?

Низкий пульс и сопутствующие признаки, влияющие на состояние человека, чаще говорят о сердечных патологиях и внутренних нарушениях. При низком пульсе головной мозг человека испытывает гипоксию, то же происходит и с внутренними органами. Это нарушает их работу, приводит к серьезным сбоям. Если поднять давление и нормализовать ЧСС не удается, нужно вызвать скорую помощь. Самолечение негативно скажется на работе всего организма, ситуация может закончиться даже летальным исходом.

Вернуться к оглавлению

Особенности

Постоянно снижен пульс

Постоянно низкий пульс и пониженное давление свидетельствуют о развитии гипотонии, осложнением которой может стать ухудшение работы внутренних органов и головного мозга. Но в случае когда пульс снижается, а давление находится в норме, стоит определить первопричины такого состояния. Брадикардия может развиваться на фоне нарушения работы органов пищеварения, при проблемах со сном или когда в крови высокий уровень калия.

Если брадикардия физиологическая и человек не ощущает ухудшения самочувствия, то лечение обычно не требуется, важно только контролировать состояние и следить за его стабильностью. При патологических нарушениях стоит обследоваться и узнать первопричину такого состояния. Если начать терапию своевременно, с проблемой можно успешно справиться без вреда для здоровья.

Вернуться к оглавлению

Низкая ЧСС по утрам

Головная боль, слабость и пониженный пульс по утрам, которые повторяются регулярно, повод обратиться к врачу.

Пульс ниже нормы по утрам не всегда свидетельствует о каком-либо заболевании у человека. Дело в том что во время сна замедляются все процессы организма, в том числе и ЧСС. Поэтому утром пульс может быть менее интенсивный. Однако через короткий промежуток времени состояние стабилизируется и, в течение дня у человека не возникает проблем с самочувствием. Но в случае когда после пробуждения человека беспокоит головная боль, слабость, головокружение, нарушенное дыхание и другие патологические признаки, которые не проходят даже вечером — это повод посетить доктора и узнать причины такого состояния.

Вернуться к оглавлению

При беременности

Низкий пульс при беременности не всегда может означать патологическое нарушение, более того, такое состояние является нередким спутником женщин в положении, особенно в период интенсивного роста плода и увеличения размеров матки. Если ЧСС не превышает 60 уд./мин., будущей маме стоит хорошо отдохнуть, выспаться, погулять на свежем воздухе. Состояние после таких мероприятий должно нормализоваться, угрозы для ребенка периодическое снижение показателей пульсовых ударов не несет. Но в случае присоединения других симптомов, нарушающих самочувствие беременной, стоит показаться врачу. Должна насторожить следующая картина состояния:

• постоянная слабость;
• общее ухудшение самочувствия;
• нарушение сна;
• головокружения;
• потеря сознания;
• сильные головные боли;
• болезненность в груди и одышка.

Вернуться к оглавлению

После инсульта

Если у мужчины или женщины после инсульта остается сниженный пульс, то некоторое время такое состояние является нормальным, и при отсутствии другой патологической симптоматики беспокоиться не стоит. Однако при ухудшении самочувствия и снижении ЧСС до 50 уд./минуту, стоит насторожиться, так как такие признаки говорят о развитии сердечных нарушений и, о проблемах с давлением.

После перенесенного инсульта, больному до полного восстановления важно следить за пульсом и давлением, поэтому при нарушении и патологическом изменении этих показателей, важно вовремя обратиться к врачу и устранить проблему.

Вернуться к оглавлению

Проблема у детей

При жалобах ребенка на плохое самочувствие и боли в области сердца необходимо провести обследование.

Низкие показатели ЧСС у детей должны насторожить родителей. Дело в том, что у ребенка до 15—17-ти лет такие показатели всегда выше и отличаются от взрослых, и если сердечная мышца сокращается меньше нормы, внутренние органы и мозг недополучают кислород и питательные вещества. Ребенок будет отставать в росте и развитии. Чаще всего нарушение сердечного ритма провоцируют такие факторы:

• инфекционные болезни;
• интоксикация;
• нарушение мозгового кровообращения;
• переохлаждение;
• нервные заболевания;
• проблемы в работе эндокринной системы.

Вернуться к оглавлению

При регулярных занятиях спортом

У тренированных людей низкий пульс считается нормальным состоянием, так как сердечная мышца развита и привыкла к повышенной нагрузке. Поэтому в состоянии покоя у таких людей наблюдается снижение ЧСС. Такое состояние не требуется лечить, однако при ухудшении самочувствия стоит показаться врачу и выяснить первопричину, спровоцировавшую проблему.

Вернуться к оглавлению

Что делать в домашних условиях если упал пульс?

Лечение при высоком давлении

В этой ситуации нельзя заниматься самолечением в домашних условиях и принимать препараты без консультации с врачом. Например, бета-адреноблокаторы и антагонисты запрещены при низкой ЧСС, так как они тормозят синусовый узел и еще больше снижают сокращения миокарда. При высоком давлении и низком пульсе подойдут ингибиторы АПФ, альфа-адреноблокаторы, мочегонные средства. При сильном приступе нужно прилечь и вызвать скорую.

Вернуться к оглавлению

При низком АД

Если при низком АД падает сердцебиение, стоит выпить кофеинсодержащее средство. Это может быть кофе, какао, горячий чай. Чтобы усилить влияние кофеина, в напиток можно добавить пару капелек настойки женьшеня или элеутерококка. Если после таких мероприятий состояние не стабилизируется, без согласования с врачом никаких таблеток и других сердечных препаратов пить не стоит. Лучше вызвать скорую и решать проблему со специалистами.

Вернуться к оглавлению

При нормальном давлении

Стабилизировать низкий пульс при давлении в норме поможет таблетка «Цитрамона».

Если у пациента низкий пульс и нормальное давление, при этом нет ухудшения самочувствия, то для нормализации состояния стоит прилечь и выпить чашку кофе или черного чая, можно принять таблетку «Цитрамона». Если ситуация не стабилизируется и становится хуже, срочно нужно вызвать скорую, в это время постаратся успокоиться, не нервничать и не предпринимать необдуманных поступков.

Вернуться к оглавлению

Профилактика низкого пульса

Чтобы ЧСС была стабильной, при подозрительном ухудшении стоит сразу вызывать скорую. Если сердечная мышца сокращается мало, это чаще говорит о нарушениях в ее работе. Поэтому самолечение здесь неуместно, только врач поможет выяснить факторы, провоцирующие низкий пульс и назначить правильное лечение без негативных последствий для здоровья.

etodavlenie.ru

serdce5.ru

У меня ритм сердца 60 ударов в минуту, что делать

Нормальный сонный пульс. Спать видимо хочешь. У нас гнетически запрограмированы сутки не 24 часа, а 18 часов, которые когда-то были на нашей планете.

А сколько вам надо?

у человека в норме должно быть от 60 до 90 ударов в минуту

от 60 до 80 норма. возможно, это ваши индивидуальные особенности. или просто сокойное состояние

Не паникуйте, всё в порядке. В норме пульс от 60 до 80 ударов в минуту. Так что всё нормально.

Чем реже ЧСС, тем медленнее стареет организм. А в анабиозе старение вообще останавливается.

радоваться. у меня ритм 110 ударов. а это уже заболевание, причем довольно серьезное. сердцебиение 60 ударов в минуту считается самым оптимальным. я за вас рада.

радоваться жизни!! !

вполне нормально! не беспокойтесь зря.

touch.otvet.mail.ru

Сердцебиение 60 ударов в минуту это нормально — Сердце

Сердцебиением называется состояние, когда сердечные удары ощущаются. В нормальном жизненном ритме они отслеживаются очень трудно. Поэтому, когда возникают такие явления, у человека могут возникнуть опасения относительно состояния собственного здоровья.

Чтобы понять, в каких случаях необходимо обратиться за помощью, важно уметь отличать тахикардию от обычного сердцебиения, которое может возникнуть в связи со стечением некоторых обстоятельств.

Чтобы выяснить, в чем причина, необходимо подсчитать частоту пульса и обратить внимание на наличие других симптомов. Если частота пульса находится в пределах 60-90 ударов в минуту, давление в норме и отсутствуют другие признаки ухудшения здоровья, такая ситуация не требует специальной помощи. Если же частота пульса находится в пределах нормы, но есть скачки в давлении, признаки головокружения, состояние предобморока, то есть необходимость обратиться за помощью к специалистам.

Показатели пульса и давления являются основными составляющими нормального физического состояния. Давление – это сила, с которой кровь давит на сосуды. Пульс характеризует удары сердца в минуту. У взрослых женщин показателями нормального сердцебиения считаются колебания в пределах 60-100 ударов. Давление считается нормальным в пределах 120-80.

Как правильно определить пульс

Легко измерить пульс можно по артериям, которые максимально близко расположены к поверхности. Можно нащупать пульс на шее и запястье:

• пальцы необходимо приложить к месту, где лучше всего прощупывается пульс;
• на протяжении пятнадцати секунд считаются удары. В этот момент глаза должны внимательно следить за движением стрелки;
• число, которое получилось при подсчете, нужно умножить на 4.

Этим методом легко определяются показатели пульса в данный промежуток времени для любого человека. Чтобы узнать максимальные возможности пульса при физических нагрузках, нужно от величины 220 отнять цифру своего возраста. Женщины в 20 лет имеют максимальный показатель пульса – 200. В возрасте этот показатель будет приравниваться к 150. Сокращения сердца в таком случае должны составлять 50-85% от максимальных показателей пульса.

Существует несколько видов сердцебиения:

• Брадикардия – сердцебиение пониженного характера. Характеризуется частотой сердцебиения до 60 ударов в минуту (состояние нездорового человека).
• Нормокардия – сердцебиение, которое входит в рамки нормы (60-90 ударов за минуту) в состоянии покоя.
• Тахикардия. В этом случае показатели сердцебиения выходят за рамки нормы. ЧСС – более 90 в минуту.

Показатели сердцебиения женщин могут меняться с течением возраста и в зависимости от уровня физической подготовки.

Во время беременности необходимо измерить сердцебиение плода. Это помогает определить отклонения различного характера. Дефекты, выявленные заранее, способствуют своевременному лечению и устранению причин заболевания.

Нормальное давление у беременных

Во время вынашивания плода имеют место факторы, влияющие на состояние женщины. Главным из них считается артериальное давление. Бывают случаи, когда у беременной часто скачут показатели давления, тогда должен быть регулярный контроль.

На начальном этапе беременности часто встречается такая проблема, как гипотония. Она проявляется как низкое артериальное давление. Появляется повышенная склонность ко сну и состояние головокружения. Факторами, провоцирующими подобные состояния, в основном являются гормональные изменения в организме. Большую выраженность симптомы набирают в утреннее время. Большинство женщин считают такие скачки нормальным состоянием, но это не является нормой. Во время вынашивания беременности пониженное давление может спровоцировать плацентарную недостаточность у плода. В этом случае ребенок будет недополучать питательные вещества и страдать от маленького количества кислорода.

В период второй половины беременности некоторые будущие мамы жалуются на повышенные показатели давления. Причиной такого явления считается резкое увеличение объема крови, приблизительно на 1 литр. По окончании срока беременности объем увеличения может достигнуть 1,5 литра. К симптомам, характеризующим повышенное давление, относятся ярко выраженные боли в голове, шум в ушах, нарушение зрения, частое сердцебиение. Существуют случаи, когда изменения в организме женщины не доставляют ей таких неприятностей, поэтому определить это не так легко. Если при измерении давления показатели будут равняться 140/90 и больше, это считается причиной для обращения к врачу. Потому что высокое артериальное давление может запустить в организме женщины массу необратимых процессов, которые повлияют на жизнь и здоровье ребенка.

Беременным, которые склонны к скачкам давления, следует постоянно обращать на них внимание. Если женщина вполне хорошо себя чувствует, не лишним будет раз в неделю проконтролировать показатели давления. В случае, если присутствуют головные боли, состояния головокружения, измерения должны проходить гораздо чаще, и при отклонении показателей от нормы необходимо обратиться к врачу. Для беременных давление является очень важным показателем, который периодически должен контролироваться.

Ученые давно доказали, что учащенный пульс может стать причиной развития многих болезней, причем не только женского организма, но и мужского. Поэтому контроль за своим пульсом – процедура необходимая. Вовремя диагностированные отклонения от нормы помогут избежать многих проблем в дальнейшем.

serdec.ru

Что означает и от чего зависит показатель сердцебиения?

Показатель сердцебиения, или пульс человека – это данные о количестве ударов сердца в минуту. Нормальной частотой сердцебиения (усредненные данные по всем категориям людей) считается примерно 80 ударов в минуту. Однако на эти цифры могут влиять множество различных факторов.

Причинами изменения количества ударов сердца за одну минуту могут быть:

• эмоциональное состояние – при вспышке гнева, волнения, чувства страха, или же, наоборот, при всплеске радости пульс любого человека ускоряется на некоторое количество ударов – в зависимости от силы изменения эмоционального фона;
• температура воздуха – в помещениях с высокой температурой (или, например, на солнце) пульс учащается, а в холодной температуре количество ударов наоборот сокращается – это защитная реакция организма на изменения температуры тела;


• физическое состояние – во время умеренной ходьбы ритм сердца не изменяется, однако, стоит увеличить темп и вместе с ним увеличится скорость биения сердца;
• положение тела человека в пространстве – установлено, что в лежачем положении частота сердечных ритмов ниже, чем при положении стоя.

Все эти факторы меняют частоту сердечных ритмов вне зависимости от возраста, физической подготовки или половой принадлежности человека. Однако имеется несколько причин, которые меняют ритм сердца независимо от окружающих возбудителей.

Среди них:

• возраст;
• уровень физической подготовки;
• беременность женщины;
• вес тела;
• различные сердечные заболевания.

Эти факторы неуклонно влияют на частоту сердцебиения, и, в отличие от перечисленных выше факторов, их устранение невозможно в такие короткие сроки.

Способ измерения сердцебиения

Количество сердечных сокращений за одну минуту можно просчитать несколькими способами:

1. с использованием современной техники – пульсометры, напульсники и прочее;
2. самостоятельно – просчитывая количество ударов пальцами на участке тела с четкой слышимостью сердца;
3. в медицинских условиях – с помощью стетоскопа или кардиопередатчика.

• Самым доступным способом, конечно же, является измерение пульса путем приложения пальцев к области тела, на которой четко ощущается сердечный ритм. На часах засекается время, за которое ведется подсчет ударов. Это старый метод, однако, крайне точный и доступный для использования.
• Тем не менее, использование пульсометра намного удобнее. Сегодня многие люди приобретают себе различные напульсники или часы, снабженные функцией учета сердечных толчков. Этот метод хорош тем, что способен фиксировать удары на протяжении всего дня в реальном времени.
  Можно отслеживать изменения, происходящие в связи с изменением температуры, или эмоционального состояния, или скорости. Данный способ очень популярен среди людей, ведущих активный образ жизни, так как позволяет скорректировать свои тренировки с целью достижения наилучших результатов.
• И последним методом, не менее точным, является фиксация количества ударов сердца в медицинских условиях. Этот способ, как правило, используется по назначению врача при наличии подозрений на какое-либо заболевание. Учет сокращений сердца фиксируется документально, и проводится, как правило, в состоянии покоя.
  Результаты дают понять, подтвердились ли подозрения о наличии болезни или нет. Во многих случаях, показатель кардиопередатчика не является окончательным, и врачом могут быть назначены дополнительные процедуры.

Нормальные показатели пульса у женщин по возрастам

Частота сердечных ритмов во многом зависит от того, в каком возрасте находится женщина.

Выделяют несколько возрастных групп, которые влияют на число сердечных толчков:

1. от двадцати до тридцати лет;
2. от тридцати до сорока лет;
3. от сорока до пятидесяти лет;
4. от пятидесяти до шестидесяти лет;
5. от шестидесяти до семидесяти лет.

• В возрасте двадцати лет частота ударов сердца соответствует количеству от 60 до 70. По прошествии каждых десяти лет к данным показателям требуется прибавлять 10, чтобы знать свою пульсовую норму. Так, норма сердцебиения у женщин после 50 лет составляет в среднем 80 сокращений.
• Не стоит забывать и о более молодой категории людей. При рождении нормальный пульс человека составляет в среднем 110 ударов, но это длится лишь до окончания первого месяца жизни ребенка.
• Затем ритм немного стабилизируется, и до года будет находиться примерно на уровне 100. Каждый последующий год-два число ударов будет уменьшаться примерно на 8 единиц, и к возрасту 15 лет достигнет приблизительно 55. Начиная от 20 лет пульс медленно будет снова увеличиваться.

Виды сердцебиения

Как уже говорилось, нормальное количество ударов сердечных сокращений в минуту у каждого человека сугубо индивидуально. Так, норма ударов в минуту у женщин составляет примерно 70 ударов, при нахождении в спокойном состоянии. На все изменения в пульсе влияют внешние факторы и факторы, которые зависят от возрастных изменений и состояния здоровья.

Выделяют три различных вида сердцебиений:

1. брадикардия;
2. нормокардия;
3. тахикардия.

Брадикардией называется ритм сердцебиения, который ниже нормы здорового человека. Уровень ударов в минуту при брадикардии не превышает 60.

Как правило, брадикардия сопровождается:

• общей слабостью;
• предобморочными состояниями;
• образованием холодного пота;
• появлением головокружений;
• изменениями в давлении;
• наличием болей в области сердца.

При наличии данных симптомов требуется незамедлительное обращение за врачебной помощью, так как их игнорирование может привести к сердечной недостаточности, требующей установки электрического кардиостимулятора.

Нормокардией названо нормальное для организма сердцебиение, не влекущее за собой никаких неприятных последствий.

И, наконец, тахикардия – повышенная частота сердечных сокращений. Пульс, при этом, находится на уровне выше 90.

Может сопровождаться такими симптомами, как:

• ощутимое учащение сердцебиения;
• пульсация вен в области шеи;
• беспокойное состояние;
• учащенное дыхание;
• головокружения;
• помутнения в глазах;
• редко – потери сознания.

Подобное состояние также требует обращения за помощью к специалистам для установки и купирования причины недуга.

Возрастные влияния на пульс у женщин

С возрастом, некоторые показатели жизни падают. Ухудшается общее состояние здоровья, меняется масса тела и физическое состояние женщины. Сердечная мышца становится слабее, поэтому более остро реагирует на любые физические нагрузки организма.

Этими факторами обуславливаются возрастные изменения пульса.

Влияние беременности на пульс женщин

• Беременность – особое состояние. В это время орган изм женщины работает сразу на двоих – ее и ее ребенка. На правильное развитие плода, без каких-либо отклонений, организму беременной женщины требуется обрабатывать большее количество крови.


• Количество крови в женском организме в период беременности увеличивается примерно на 1,5 литра, поэтому норма сердцебиения у женщин во время беременности составляет приблизительно 100-110 ударов в минуту.
• Выше 110 ударов пульс подниматься не должен, однако, исключением будет являться количество ударов беременной, занимающейся спортом, например, плаваньем в бассейне. В таком случае пульс будущей мамочки может достигать 140 ударов за минуту.

Заболевания, связанные с нарушением ритма сердца

Нарушения сердечного ритма в медицине принято называть аритмией.

Аритмия сердечной мышцы может быть выражена в виде:

• нарушений частоты сокращений сердца;
• нарушений последовательности сокращений;
• нарушений силы сокращений;
• нарушений в последовательности сокращений между желудочками и предсердиями.

Аритмия может и не быть ярко выраженной, и замечает ее только врач при проведении медицинских процедур, необходимость которых вызвана другими причинами.

К сердечным аритмиям приводят заболевания сердца, такие как инфаркт миокарда, пороки сердца и другие.

Но среди самых важных заболеваний, влекущих аритмию, выделяют:

• ишемическую болезнь сердца;
• кардиомиопатию.

При ишемии сердца нарушается функция желудочков сердца, что приводит к сужению сердечных артерий. Сужение происходит до тех пор, пока, в связи с отсутствием поступлений крови, одна часть сердца не погибнет. Это состояние и является инфарктом миокарда.

При кардиомиопатии истончаются и растягиваются стенки предсердий и желудочков, что приводит к снижению эффективности выброса сердца и застою крови в желудочках или ее выбросу в предсердия.

Аритмия может быть вызвана:

• ненормальным кровоснабжением – пониженный приток крови влияет на способность формирования и проводимости клетками электрических импульсов;
• повреждениями или же гибелью мышцы сердца – это приводит к изменениям пути электрических импульсов.

Диагностика сердца

Диагностикой сердечной мышцы занимается кардиолог. Наличие какого-либо заболевания специалист может установить уже на стадии сбора анамнеза, однако, для подтверждения требуется сердечная диагностика.

При осмотре пациента врач в первую очередь обращает внимание на:

• вес пациента;
• активность;
• бледность лица;
• наличие угнетенного состояния;
• наличие потливости.

Все эти показатели свидетельствуют о наличии или отсутствии заболеваний сердца.

Кроме того, специалист проверит пульс пациента, измерит давление и общую температуру тела. В некоторых случаях требуется осмотр у окулиста, чтобы изучить состояние сосудов глаз.

Сердце пациента в обязательном порядке прослушивается при помощи стетоскопа, чтобы установить возможные отклонения в ритме сердца.

Техническим средством для диагностики сердца является электрокардиография (ЭКГ). Это быстрая и абсолютно безболезненная процедура, благодаря которой на бумажном носителе фиксируются электрические импульсы сердечной мышцы. По данным, полученным благодаря ЭКГ, кардиолог может установить наличие или отсутствие отклонений в порядке, частоте и силе сердечных сокращений.

Показатели пульса и давления – взаимосвязь

Кровеносным давлением называют силу, с которой кровь давит на стенки сосудов. Это жизненно важный показатель, влияющий на общее состояние человека. Каждый удар сердца вызывает колебания давления между максимальным и минимальным показателями.

Какова взаимосвязь между пульсом и давлением?

Увеличение частоты сердцебиения не всегда вызвано наличием заболеваний в организме. Пульс может повыситься после пробежки, выполнения физически трудной работы и прочее. Подобные увеличения количества сердечных сокращений не являются опасными для организма и проходят по истечении нескольких минут после того, как человек придет к состоянию покоя.

Увеличение же пульса и артериального давления одновременно можно рассматривать причину каких-либо негативных процессов, происходящих в организме.

Как правило, увеличение артериального давления сопровождается:

• слабостью;
• головной болью;
• потливостью;
• острой болезненной реакцией на громкие звуки;
• реже – рвотой;
• потерей сознания.

За подобным состоянием следует наблюдать, а при критически высоком повышении артериального давления необходимо обратиться к врачу.

Как привести сердцебиение в норму?

Для того чтобы упорядочить сердечный ритм необходимо установить причину его изменения.

Если изменения вызваны сторонними факторами, такими как:

• жаркий воздух;
• физическая активность,

то в первую очередь необходимо устранить их.

Уйти в прохладное место, выпить холодной воды, отличным средством станет и протирание кожи лица и рук холодной водой. При физической активности требуется прийти к состоянию покоя. Дыхание при этом должно быть умеренным, спокойным. Через небольшой промежуток времени сердечный ритм восстановится на должный уровень.

Если же причинами изменения ритма сердца являются внутренние причины – заболевания – то требуется обратиться к врачу. Специалистом будет проведена диагностика, собран анамнез, и, после установления диагноза пациенту будет назначено должное лечение.

Опасные показатели пульса, повод обратиться к врачу

Любые сильные изменения в показаниях пульсометра являю тся поводом для обращения к врачу. Важно отметить, что изменения должны быть действительно большими. Например, при норме в 100 ударов показатель составляет 130 или, наоборот, 70.

Стоит попытаться установить причину изменения. Так, например, учащенное сердцебиение после проведенной физической работы, конечно же, не является поводом вызова скорой помощи.

Помощь врача может потребоваться, если причину изменения числа сердечных сокращений установить невозможно.

Кроме того, следует обращать внимание на сопутствующие проблемы, такие как слабость, головокружения, потливость. При наличии любого неприятного состояния, сопровождающего изменения в ритме сердца, требуется незамедлительно обратиться к специалистам.

kardiohelp.com

Какой пульс может считаться нормальным у женщин?

Следует знать, что у совсем маленьких детей частота пульса очень высокая и может доходить до 130 ударов в минуту. Причем пол ребенка совсем неважен. Когда ребенок подрастает, его пульс словно «замедляется», сердце начинает биться медленнее. В итоге у взрослых женщин пульс в норме составляет около 60-80 ударов в минуту. У мужчин сердце бьется чуть медленнее.

Нормы частоты пульса у женщин разного возраста вы можете узнать из таблицы, приведенной ниже.

Возраст женщины	Частота пульса у женщин
20 лет	60-65 ударов в минуту
30 лет	65-70 ударов в минуту
35 лет	65-70 ударов в минуту
40 лет	65-75 ударов в минуту
45 лет	65-75 ударов в минуту
50 лет	70-75 ударов в минуту
55 лет	70-75 ударов в минуту
60 лет	75-80 ударов в минуту

Как и любой орган, наше сердце тоже с годами изнашивается. Нормальный в 20 лет, пульс может сильно измениться с возрастом. Из таблицы заметно, что чем старше становится женщина, тем больше учащается пульс. Это объясняется тем, что сердечная мышца приходит в негодность, а значит, сердцу тяжелее выносить те нагрузки, которые раньше были привычными для него. Ему приходится ускорять ритм работы, чтобы справляться со всеми возложенными на него задачами.

Исходя из этой таблицы, можно сказать, что пульс 60 – это нормально для молодой женщины, едва перешагнувшей 20-летний рубеж. Но и в 40 лет этот показатель весьма неплох и означает хорошую работу вашего сердца, что и должно быть у взрослой здоровой женщины. А вот если показатели выше 90 ударов/мин, то стоит обратиться за консультацией к врачу.

Виды сердцебиения

Существует три типа сердцебиения:

• Нормокардия;
• Тахикардия;
• Брадикардия.

Нормокардией называется нормальное состояние сердца женщины. При нормокардии частота сердечных сокращений не превышает норму, пульс равномерный и умеренный.

Другое дело – тахикардия. Здесь пульс значительно учащается, даже в тех случаях, когда женщина находится в спокойном состоянии. Пульс при тахикардии, как правило, превышает 90 ударов в минуту, а пациентка физически ощущает сильное биение сердца и жалуется на сердечный приступ.

Признаками тахикардии могут служить:

• Головокружение;
• Ощущение сильной пульсации, особенно в области шеи;
• Потеря сознания;
• Слишком частое дыхание;
• Помутнение в глазах.

Видео: Тахикардия

 

Брадикардия – прямая противоположность тахикардии. При брадикардии сердце женщины бьется реже, частота сердечных сокращений составляет менее 60 ударов в минуту.
Если сердце бьется реже, это вовсе не значит, что брадикардия менее опасна для здоровья человека, чем тахикардия.

Оба этих заболевания достаточно серьезны, поэтому обнаружив у себя следующие признаки брадикардии, откладывать визит к врачу не стоит:

• Ощущение, будто человека «бросает в холодный пот»;
• Головокружение;
• Сильная утомляемость, слабость;
• Боли в области сердца;
• Предобморочное состояние.

Важно!

Обнаружив у себя вышеперечисленные признаки, как можно скорее обратитесь к лечащему врачу. Брадикардия опасна необратимыми последствиями, которые могут привести к сердечной недостаточности с последующей установкой электрического кардиостимулятора. Берегите здоровье!

Видео: Факты о сердце

 

Пульс у женщины может кардинально меняться в состоянии беременности и резко отличаться от того, каким он был до нее. Так как во время беременности идет серьезная гормональная перестройка женского организма, меняется гормональный фон, то это напрямую отражается на сердце.

Для беременных женщин могут участиться приступы тахикардии, что является физиологическими особенностями этого непростого для них периода.

От 100 до 110 ударов в минуту (сердцебиття за хвилину) – нормальное сердцебиение женщины в покое при беременности. Это абсолютно нормально, ведь сердцу приходится работать «за двоих» и обрабатывать большее количество крови.

Интересно знать, что во время беременности в женском организме прибавляется 1,5 литра крови. Поэтому в связи с увеличением объема работы, сердце женщины и начинает биться быстрее. Но следует знать, что это временное состояние, и, при условии отсутствия у женщины каких-либо патологий, пульс вернется в норму в ближайшее время после рождения ребенка.

Кроме того, частота работы сердца женщины измеряется не только по возрасту. На нее могут влиять внешние факторы, такие, как занятия спортом, быстрый бег и т. д.

Сердце ускоряет свой темп работы из-за:

• Физического состояния женщины. Когда мы ходим или бегаем, наше сердце работает быстрее. Чем быстрее мы движемся – тем чаще пульс;
• Положения в пространстве. Если женщина лежит, то пульс будет меньше, чем у стоящего рядом человека;
• Морального состояния человека. Если тот испытывает негативные эмоции, сильный всплеск радости или глубокое разочарование – пульс участится. Причем он станет чаще настолько, насколько сильны испытываемые эмоции;
• Температуры в помещении. Если дома или на улице слишком жарко, то сердце будет биться чаще. И наоборот, если организму холодно, то сердце словно «замедлится» и пульс станет реже.

Существуют и различные факторы, которые также благоприятствуют увеличению у женщины сердечных ударов. В отличие от тех, что описаны выше, они не зависят от внешних факторов и могут увеличивать нагрузку на сердце значительнее.

Это могут быть:

• Избыточная масса тела;
• Возраст;
• Физическое состояние, уровень ее физической подготовки.

Эти факторы напрямую отражаются на работе сердца женщины, и опасны тем, что их нельзя устранить за короткий срок.

Когда стоит бить тревогу?

Если у молодых женщин, чей возраст не превышает 20-30 лет, были зафиксированы случаи учащенного сердцебиения (более 80 ударов в минуту) в спокойном состоянии – это серьезный повод чтобы обратиться к специалисту для определения диагноза и назначения лечения.

У тех, кто постарше критичные показатели частоты пульса начинаются от 85 ударов за минуту и выше. При показателе выше 100 ударов за минуту в спокойном состоянии вам необходимо показаться врачу, в каком бы возрасте вы ни были.

Как можно посчитать свой пульс?

Точки прощупывания пульса

Существует множество способов измерения частоты сердечного ритма женщины:

• При помощи специализированной техники. Это могут быть напульсники, пульсометры и т. д.;
• Прощупывая в специальных точках, которые находятся на разных участках нашего тела;
• В медицинском учреждении, где специалист замерит частоту ударов сердца при помощи стетоскопа.

Самое популярное измерение пульса «по старинке», с помощью двух пальцев, приложенных к определенной точке тела. Но прогресс не стоит на месте, и в моду постепенно входят напульсники и смарт-часы, в функции которых входит измерение частоты ударов сердца.

Это удобно тем, что прибор фиксирует пульс на протяжении дня, учитывая ваше различное состояние: ходьба, сидение или бег. На основании полученных данных, прибор выводит полную инфографику о состоянии пульса за день. Функция будет полезна тем женщинам, которые следят за своим здоровьем и/или занимаются спортом.

Видео: Ответы на вопросы о ритме сердца

Берегите свое сердце и всегда следите за частотой своего пульса. Ведь этот показатель свидетельствует о состоянии сердечно-сосудистой системы и способен вовремя предупредить о сбоях в работе человеческого «мотора». Не пренебрегайте визитами к кардиологу, врач сможет обнаружить и вовремя предупредить ишемическую болезнь сердца, аритмию, тахикардию и даже инфаркт миокарда.

Доброго вам здоровья!

moyakrov.info

О сердцебиении

Когда сердце сокращается, то есть начинается систолическая фаза, двигается кровь, благодаря чему к органам доставляются нужные вещества и кислород. После этого наступает диастолическая фаза, то есть сердце расслабляется.

Здоровое сердце переходит из одной фазы в другую через равные временные периоды. Если систолическая фаза длится меньше положенного ей времени, сердце не может справляться со своей деятельностью, то есть «развести» нужные вещества в конечные пункты. Если же диастолическая фаза по продолжительности уменьшается, сердце не отдыхает так, как нужно.

Именно беспрерывный процесс таких сокращений называется сердечным ритмом. Даже небольшой сбой в такой слаженной системе говорит о том, что работа двигателя нарушается. Поэтому следует знать, сколько раз в минуту должно биться сердце.

Читайте также:

• Учащенное сердцебиение: причины
• Частота сердечных сокращений: норма у взрослых

При сердечном биении кровь протекает по артериям, поэтому в них образуются колебательные движения. Они называются пульсом. Его и нужно измерять. У каждого человека своя норма. Она зависит от возраста, половой принадлежности, здоровья. После физических нагрузок или в результате эмоционального стресса нормальное сердечное биение восстанавливается быстрее, если человек натренирован.

ladyspecial.ru

serdce5.ru

Высокий пульс — что делать и принимать при высоком пульсе, причины возникновения

Значимые нарушения ритма миокарда занимают лидирующие позиции в структуре сердечно-сосудистых патологий, конкурируя по частоте встречаемости с инфарктами и врожденными пороками сердца. Несмотря на распространенность аритмий, диагностика и лечение до сих пор вызывают у кардиологов определенные трудности. Дело в том, что тахикардия — пульс выше 90 ударов в минуту — имеет неоднозначные симптомы. Во многих случаях ЧСС 120 уд/мин и даже выше будет вполне нормальной для человека. В то же время для других пациентов этот показатель будет критическим. Фибрилляция предсердий — самый «мягкий» диагноз, который может услышать больной. Поэтому учащенный пульс требует тщательной дифференцированной диагностики.

Отталкиваясь от общепринятых медицинских норм, лечащий врач постепенно исключает возможные заболевания до тех пор, пока истинная причина очень высокой ЧСС не будет установлена. Считается, что пульс здорового взрослого человека находится в пределах 60–90 ударов в минуту. Все, что ниже или выше нормы, условно считается патологической аномалией.

Причины сильно повышенного пульса

Учащение пульса возникает при любых физических нагрузках, тяжелой умственной работе или в период эмоциональной нестабильности (как положительного характера, так и негативного). Поэтому для снятия показаний работы сердца необходимо быть в полностью расслабленном состоянии, в тихой обстановке, без внешних раздражителей. Оптимальным временем для самостоятельного мониторинга являются утренние часы — через 30 минут после пробуждения, до завтрака. В этот период организм только начинает входить в активную стадию, поэтому пульс будет отражать актуальную работу сердца без искажений естественными процессами. Если в спокойном состоянии ЧСС будет стабильно выше 90 ударов в минуту (совокупные данные не менее чем за 7 дней мониторинга), тогда имеет смысл волноваться. Высокий пульс, причинами которого могут стать кардиальные патологии, экстракардиальные (не связанные с работой миокарда) и естественные факторы (образ жизни, анатомическое строение и т. д.), требует лечения.

Высокий пульс причины, не связанные с сердечно-сосудистой системой:

• эндокринные нарушения;
• анемия;
• сосудистая недостаточность;
• почечные колики;
• инфекционно-воспалительные заболевания;
• невроз;
• нейроциркуляторная дистония;
• интоксикация.

Высокий пульс причины естественного (внешнего) происхождения. Повышаться пульс может кратковременно, а при устранении неблагоприятных факторов состояние стабилизируется или не противоречит индивидуальной норме:

• физические нагрузки — при любых, даже незначительных движениях, частота пульса увеличивается;
• эмоциональный стресс — беспокойство, раздражение, слезы, радость и приливы счастья вызывают повышенное сердцебиение;
• врожденные особенности — анатомическое строение тела влияет на все процессы жизнедеятельности, причиной может стать генетическая патология или аномалия внутренних органов;
• температура окружа

med.vesti.ru

Что делать при пульсе 90 ударов в минуту в состоянии покоя

Учащенное сердцебиение может быть вызвано как патологическими факторами, так и физиологическими. Пульс, число сокращений которого насчитывает 90, 91, 92, 93, 94 удара в минуту, в зависимости от возраста и давления, не обязательно является признаком заболевания. У большинства людей старшего поколения в возрасте от 60 до 70 лет, на фоне общего ослабления организма в следствии старения, нормой может быть частота пульса не превышающая 100 ударов.

Естественное учащение происходит в результате занятий спортом или после тяжелого труда это нормально и не должно вызывать опасений. Но в зависимости от симптомов повышения пульса может быть и признаком серьезных проблем со здоровьем. Особенно это касается возраста людей от 20-30 до 40-50 лет, для их возрастной группы присущи показатели норм не превышающие отметку в 80 ударов в минуту.

О чем говорит учащение

Пульс является главным показателем сердечной деятельности. Темп его, напрямую зависит от количества сокращений миокарда в минуту. Нормальное число колебаний сосудистой стенки определено границами от 60 до 80 ударов. Любое отклонение от этих показателей говорит о сбоях в работе сердца.

Это может происходить по причине дефицита объема циркулирующей крови. Организм в этом случае ощущает нехватку кислорода, и миокард начинает сокращаться чаще, пытаясь предотвратить гипоксию тканей. Влиять на эти процессы могут различные факторы.

Определить, что значит пульс 90-92 удара в минуту можно по оценке общего состояния человека. Если самочувствие страдает, речь может идти о патологической тахикардии. Физиологическое увеличение ритма не вызывает серьезной симптоматики и быстро проходит.

Норма или патология

Каждый организм имеет индивидуальные особенности. Для одних людей повышение физиологических показателей является нормальным и не вызывает беспокойства. Другие резко реагируют на изменения. Но обе категории могут быть подвержены осложнениям, связанным с учащением ЧСС.

При увеличении количества сердечных сокращений пройти обследование следует независимо от наличия дополнительной симптоматики. Обследование поможет выяснить истинные причины, вызывающие тахикардию. Они подразделяются на две основные группы:

Физиологические	Патологические
Курение	Болезни сердца и сосудов
Стресс	Кровопотеря
Физический труд и спорт	Вегетососудистая дистония
Пристрастие к алкоголю	Токсическое отравление
Возбуждение	Диффузный зоб, болезни щитовидной железы
Болевые ощущения	Гормональное нарушение
Прием медикаментов	Почечная недостаточность
Высокая температура воздуха	Патология щитовидной железы
Беременность	Новообразование
Злоупотребление крепким кофе и чаем	Инфекционное или вирусное заболевание

Если пульс от 90-92 до 93-94 ударов в минуту вызван физиологическими факторами и в течение короткого времени возвращается к норме соответствующей вашему возрасту, беспокоиться не следует.

Но если после устранения причин, учащение сохраняется и самочувствие ухудшается, нужно принять определенные меры.

В случае тахикардии, вызванной заболеваниями, срочно начать их лечение. Увеличение пульса, в этом случае, можно рассматривать как первые признаки сбоя сердечной деятельности.

Что предпринять

Если учащенное сердцебиение вызывает определенную симптоматику, помощь может потребоваться не только плановая, но и экстренная. Проявления патологической тахикардии могут быть опасными, пульс может дойти до 100 и выше. Это состояние уже чревато развитием таких осложнений, как:

• аритмия;
• тромбоэмболия;
• инфаркт.

Поэтому людям склонным к периодическим приступам сердцебиения нужно знать, как помочь себе до приезда скорой помощи.

Действовать в такой ситуации необходимо в зависимости от давления и вашей возрастной категории. Дело в том, что практически все препараты, уменьшающие количество сокращений миокарда снижают тонус сосудов. При гипотонии это может ухудшить состояние. Снижать пульс медикаментами может только врач и при постоянном наблюдении за показателями гемодинамики.

Помощь при нормальном давлении

Предпринимать кардинальные действия для снижения количества сердечных сокращений нужно только при плохом самочувствии. Если пульс 90, давление 120 на 80 и человек прекрасно себя чувствует, следует оставить его в покое. Он должен полежать или посидеть около 20 минут. После этого проводится повторный подсчет сосудистых толчков. В случае сохранения тахикардии можно выпить чай с ромашкой или зверобоем.

Контроль рекомендуется проводить еще сутки. При сохранении повышенного темпа необходимо записаться на прием к терапевту или кардиологу.

Если пульс 94 удара, давление нормальное, но присутствуют симптомы недомогания, лучше вызвать врача. Обычно пациенты ощущают биение сердца в висках, повышенную возбудимость и страх. До приезда неотложки нужно успокоиться, принять лежачее положение и обеспечить доступ прохладного воздуха в помещение.

Высокий пульс с пониженным давлением

Низкое давление способствует развитию брадикардии, то есть замедленному сердцебиению. Но случается, что ритм наоборот учащается. Причиной может служить недостаточное снабжение тканей кислородом. При низком давлении тонус сосудов слабеет, и скорость циркуляции крови снижается. В итоге органы и системы испытывают кислородное голодание. Сердце старается перекачать как можно больше крови и учащает ритм. Так, организм борется против гипоксии (низкое давление).

Если пульс 90, давление 100 на 70 и человек является гипотоником, он может не испытывать неприятных симптомов. Для него это давление является нормой. А вот гипертоникам такое состояние обычно доставляет дискомфорт. Они чувствуют подавленность, слабость и головокружение. Все это сопровождается сердцебиением, потливостью и тревожностью.

При тахикардии, совмещенной с пониженным давлением нельзя самостоятельно принимать сосудорасширяющие препараты. Это может вызвать коллапс и потерю сознания.

Если гипотония является привычным состоянием, а тахикардия вызвана физической нагрузкой, не желательно принимать лекарственные средства. Следует просто отдохнуть и выпить чай с мятой или мелиссой.

Но если пульс 90 и наблюдаться снижение давление до 100 на 60 мм рт. столба и очень плохое самочувствие, нужно срочно принимать меры. Сначала вызвать скорую. Затем выпить 15–20 капель элеутерококка или женьшеня. При головокружении лечь и приподнять ножной конец. Стесняющую одежду расстегнуть и открыть окно. Сделать несколько глубоких вдохов и выдохов. Это снизит дефицит кислорода в крови.

Повышать давление при тахикардии крепким чаем или кофе запрещено. Это может усилить сердцебиение.

Учащение пульса при глубокой гипотонии

Критическое снижение давления (гипотонии) при высоком пульсе является грозным симптомом. Это может быть признаком:

• внутреннего кровотечения;
• отравления лекарствами;
• панической атаки на фоне вегетососудистой дистонии;
• приступа тиреотоксикоза при болезнях щитовидной железы;
• шокового состояния.

Если пульс 90-92, давление 90 на 60 и присутствует патологичная симптоматика, нужно срочно вызвать врача. У людей, не являющихся гипотониками, такое состояние может вызвать:

• затрудненное дыхание;
• давящую боль в груди;
• чувство страха и тревоги;
• головокружение;
• холодный пот;
• тремор;
• мелькание точек перед глазами.

Без оказания помощи давление может снизиться до критических цифр и осложниться коллапсом. До приезда врача нужно принять горизонтальное положение. Под ноги положить валик, подушку из-под головы убрать. Это улучшит приток крови к мозгу и снизит гипоксию. Лицо и грудь можно протереть холодной водой. Обеспечить доступ свежего воздуха и выпить стакан сладкого чая. Можно съесть кусочек шоколада.

Когда это может быть опасно

Физиологическое учащение сердечного ритма временного или возрастного характера неопасно для здоровья. Но тахикардия, которая длится постоянно, в зависимости от ее причин может вызвать массу негативных последствий. Ежедневный ритм пульса в диапазоне от 90 до 94-х ударов в минуту, вызывает чрезмерную нагрузку на сердечную мышцу и способствует:

• преждевременному износу миокарда;
• снижению наполняемости желудочков кровью;
• дефициту кислорода в тканях;
• развитию ишемической болезни;
• раннему инфаркту.

При выявлении постоянно повышенного пульса необходимо пройти комплексное обследование. Следует выявить факторы, способствующие учащению сердечного ритма.

Если состояние вызвано патологией, нужно приступить к ее лечению. В случае установления физиологической особенности организма можно проводить профилактическую терапию.

Профилактика и заключение

Приступы тахикардии можно предупредить. Для этого нужно заняться тренировкой сердечной мышцы. Полезно начать заниматься бегом и ходьбой. Хорошо влияют на сердце плавание, закаливание и езда на велосипеде. Нагрузку необходимо повышать постепенно. Одновременно следует отказаться от вредных привычек и нормализовать вес.

Занятия физкультурой можно начинать только после консультации врача.

При выявлении пульса не выше 94 ударов в минуту не стоит паниковать. Прежде всего, нужно успокоиться и подсчитать сердечные сокращения после получасового отдыха. При движении или в работе показатель 90-94 это норма. Если темп повышен и в покое, это тоже еще не диагноз.

При нормальном самочувствии и отсутствии патологий со стороны других систем это можно считать физиологической особенностью. В таком случае состояние не требует лечения и не является поводом для беспокойства. Чтобы проверить компенсационные способности сердечной мышцы, можно провести простой тест.

Посчитать пульс в покое, затем выполнить несколько приседаний или отжиманий. Снова проверить частоту сердечных сокращений. Засечь две минуты и после этого провести подсчет пульса. Если показатели вернулись к первоначальным цифрам, сердце находится в нормальном состоянии и справляется со своей функцией.

Пройдите ТЕСТ: Есть ли у Вас тахикардия?

Начать

{{#if has_image}} {{#if image:description}}

{{image:description}}

{{/if}} {{/if}} {{$answers}} {{/answers}} {{/questions}}

Продолжить

{{/pages}}

Продолжить

{{$resultPersonalities}}

{{title}}

{{#if image}}

{{image}}

{{/if}}

{{content}}

{{/resultPersonalities}} {{/global}}

pulsnorma.ru

Пульс у пожилых людей: нормализируем частоту биения сердца

10.08.2019

Автор — Александра Краснова

Из этой статьи вы узнаете:

• Каким должен быть пульс у пожилых людей при физических нагрузках
• Повышается ли частота пульса у пожилых людей при болезнях
• Как правильно измерять пульс у пожилых людей
• Как понизить пульс у пожилого человека
• Как повысить частоту пульса у пожилых людей

Когда сердечные мышцы сокращаются и кровь выталкивается из сердца в артерии, возникают импульсы – это и есть пульс. Его частоту определяют количеством ударов в единицу времени. У здорового взрослого человека в норме это значение должно быть около 60-80 ударов в минуту, но пульс у пожилых людей имеет другие показатели.

Пульс у пожилого человека как важный показатель организма

Пульс человека – это толчкообразное колебание кровеносных сосудов в организме человека на фоне сокращения сердечной мышцы. Мы ощущаем пульс как удар в крупных артериях. Лучшее время для измерения – это утро. На протяжении дня наш пульс может меняться несколько раз. Нормальный пульс здорового взрослого человека – это 60-80 ударов в минуту.

В разные периоды жизни для человека характерны разные показатели пульса. Наиболее активный пульс у младенцев, далее он постепенно уменьшается и к взрослому возрасту достигает 80 ударов. А у пожилых людей он совсем замедляется и может доходить до 60 ударов в минуту. Только перед смертью может быть резкий скачок до 160.

Рекомендуемые к прочтению статьи:

От чего зависит пульс у человека

У пожилых людей пульс очень чувствителен к различным условиям. На показатели влияют:

• возраст, а также какого человек пола и роста;
• интенсивность нагрузок и уровень натренированности;
• насколько организм функционален и приспособлен для разных ситуаций;
• наличие стресса либо тяжелых переживаний;
• хронические заболевания и защитные качества организма;
• время суток;
• питание и вредные привычки.

Повышение интенсивности пульса всегда объясняется явными причинами. Чтобы пульс увеличился на 10-12 ударов, достаточно поменять положение своего тела. К примеру, вы лежали и резко встали. При минимальных изменениях пульс моментально возвращается в норму.

Для разных возрастов существует своя норма:

• Для новорожденных и младенцев нормой будут показатели 140 ударов, а уже к одному году пульс будет 130 ударов.
• В два года у ребенка в минуту около ста ударов.
• В раннем детстве, с 2 до 7 лет, в минуту около 90 ударов.
• В подростковом возрасте, к 14 годам, пульс достигает уровня взрослого человека – 80 ударов.
• 72 удара у людей средних лет.
• Пульс у пожилого человека в минуту – 65 сердечных сокращений.

Мужской и женский пульс также имеет разницу. У мужчин пульс спокойнее, чем у женщин. Рост также оказывает влияние на пульс. У высоких людей он обычно немного спокойнее, чем у маленьких.

Каким должен быть пульс у пожилых людей при физических нагрузках

На частоту пульса влияет кровообращение и давление в сосудах. При занятиях спортом увеличивается давление, тем самым повышается пульс. Но если человек тренируется постоянно и организм привыкает к физическим нагрузкам, то есть тенденция к уменьшению частоты вне тренировок. У взрослого человека, вплоть до пожилого возраста, пульс сильнее зависит от физической натренированности, чем от возрастных показателей.

В разное время дня показатели сердечных сокращений будут отличаться. Наиболее низкие показатели в утренние часы и перед сном, а наиболее активной частота будет вечером. Иногда, когда человеку что-то снится, можно наблюдать, как двигаются закрытые глаза. В такие моменты пульс может равняться уровню пульса при занятиях спортом.

В лежачем состоянии человека пульс спокойнее, чем при других положениях тела. Это говорит о том, что когда наш организм не возбужден, сокращения сердца более редкие, что благоприятно сказывается на нашем здоровье. Увеличение пульса провоцируют стрессы и сильные переживания, а также прием пищи и спиртных напитков.

Если пожилой человек начинает заниматься спортом, он должен учитывать несколько важных моментов. При физической нагрузке следует следить за тем, чтобы показатели пульса не превышали допустимых значений. Высчитать свой максимум очень просто: нужно отнять свой возраст от 220. К примеру, если вам 60, то максимальный пульс должен быть 160.

Меняется ли частота пульса у пожилых людей при болезнях

Когда результаты измерений пульса находятся за пределами нормы, это может говорить о различных нарушениях в организме. Если частота пульса у пожилого человека выше нормы, то это указывает на такой диагноз, как тахикардия. Данное заболевание подлежит обязательному лечению.

Если же показатели ниже нормы, то это может указывать на брадикардию. Негативное влияние этого заболевания также велико, поэтому требует постоянного контроля. При слишком медленной частоте пульса необходимо обратиться к медицинской помощи.

Если температура тела высокая, то у пожилого человека пульс увеличивается. С каждым градусом пульс увеличивается на 10 ударов.

Необходимо обращать внимание на ритм пульса у пожилого человека.  Когда пульс четкий, ровный и одинаковые промежутки между ударами, то это указывает на хорошее состояние здоровья. Если же все наоборот, то у пожилого человека может быть аритмия. Она бывает разных видов:

• Экстрасистолия – наличие лишнего удара;
• Мерцательный вид аритмии – неровный пульс;
• Пароксизмальная тахикардия – очень активное и резкое биение сердца.

Состояние пульса должно быть в норме, а любые отклонения должны контролироваться и лечиться по необходимости. В настоящее время уже становится общемировой практикой постановка диагноза по показателям пульса.

Если у пожилого человека пульс бьется слишком часто, то можно говорить о возможности таких болезней, как анемия, пороки сердца, тиреотоксикоз и другие заболевания.

Если же, наоборот, пульс более редкий, медленный, то есть вероятность следующих заболеваний: проблемы с щитовидной железой, повышение внутричерепного давления после травм, желтуха, опухоли мозга и другие.

Как правильно измерять пульс у пожилых людей

Конечно, чтобы поставить себе диагноз по частоте пульса, у пожилых людей нет специальных знаний и навыков. Это может делать только профессионал. А вот научиться правильно измерять должен каждый. Чтобы это делать правильно, нужно знать несколько правил.

Самое удобное место для измерения пульса у пожилого человека – это запястье. Хотя можно прослушать пульс и на других участках тела. Чтобы прослушать пульс, вы слегка сгибаете запястья, а другой рукой его обхватываете. Затем кладете пальцы (указательный, средний и безымянный) на артерию по одной полосе. Надавливая на артерию, вы будете ощущать легкие удары.

Наиболее правильным периодом для измерений считается первая половина дня, промежуток между приемами пищи. В такое время проводят исследования и врачи. Измеряют пульс у пожилых людей минимум 30 секунд, а лучше минуту для более точного показателя.

Необходимо знать, что на разных руках результаты могут быть разные, поэтому пульс нужно контролировать на двух запястьях.

Есть определенные жизненные условия, при которых число сердечных сокращений будет неточным. Измерять показания пульса не рекомендуется при тяжелой физической нагрузке, повышенной умственной активности, после еды, приема лекарственных средств и алкогольных напитков, при сильном голоде, или если вы не выспались, во время менструации женщин. Также показания будут неверными после горячей ванной, массажа. Если вы находитесь возле камина или костра, а также на сильном морозе или обжигающем солнце, то также не стоит измерять пульс.

Среди других мест, кроме запястья, где можно прослушать пульс – височная или сонная артерия.

Как повысить пульс у пожилого человека в домашних условиях

Для начала необходимо провести четкие и правильные измерения сердцебиения и давления. И если результаты ниже нормы, то можно прибегнуть к следующим способам:

При высоком давлении. Распространенная ситуация, когда у пожилого человека высокое давление и при этом низкий пульс. Они могут быть абсолютно не связаны друг с другом. Гипертоникам не рекомендуют повышать пульс, выпив кофе или сделав несколько упражнений, ведь при высоком давлении этого делать категорически нельзя. В таких случаях лучше обратиться к врачу за квалифицированной помощью.

Без повышения давления. В этом случае также не стоит пить кофе и заниматься спортом, которые могут спровоцировать гипертонию, а лучше постараться создать для себя спокойную атмосферу, избегать стрессов и нервных ситуаций.

Какие можно использовать способы для повышения пульса у пожилых людей дома?

1) Кофе, чай. Для повышения пульса пожилые люди могут использовать кофеинсодержащие напитки: черный и зеленый чай, натуральный кофе.  Кофеин повышает сердцебиение. Тем, у кого периодически возникает падение пульса, можно взять за привычку выпивать утром горячий крепкий чай или кофе, который придаст бодрости на большую часть дня.

2) Сладости. Для повышения пульса у пожилых людей часто используют шоколад, но нужно помнить, что не любой шоколад способен повысить давление и пульс. Употребляйте только темный горький шоколад, только он сможет повысить частоту сердечных сокращений.

3) Физические упражнения. Можно порекомендовать сделать несколько упражнений, что обязательно повысить ваш пульс, или, к примеру, сходить на пробежку. Если же бег не совсем подходит, то  пожилой человек с низким пульсом может выполнить такие упражнения: лежа сделать велосипед или ножницы, стоя поднимать и опускать резко руки, интенсивно сжимать левую ладонь, сделать упражнения для головы и шеи.

4) Ванны.  Приятный способ повысить пульс пожилого человека – это лечь в горячую ванну. Можно добавить эфирные масла, к примеру, чистотел, лимонник.

5) Горчичные компрессы. Горчичники оказывают согревающий эффект, способствуя приливу крови к сердцу, тем самым повышая пульс. Для этого нужно каждый день накладывать компресс на воротниковую зону на 15 минут.

6) Острая пища. Как известно, красный перец и другие острые продукты улучшают кровообращение, сердце бьется чаще, а пульс увеличивается. Для повышения пульса нужно съесть немного острой пищи. Но нельзя забывать о вреде такой еды для пожилых людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

7) Массаж. Хороший способ – сделать массаж, который также оказывает воздействие на частоту пульса у пожилых людей. К примеру, можно помассировать мочку уха.

8) Нетрадиционные методы. Такие методы разрешают принять небольшое количество алкоголя или энергетиков, которые очень сильно и резко повышают частоту пульса. Но этот способ возможен только при очень сильном падении пульса, при котором состояние человека под угрозой, и есть риск остановки сердца. При низком пульсе у пожилого человека можно дать ему 25 грамм алкоголя.

Какие можно принимать препараты для поднятия пульса у пожилого человека

Все, что качается лекарств, это только по назначению врача. Любое самолечение может только навредить пожилому человеку, вплоть до усугубления симптомов и летального исхода. Поэтому перед приемом любого лекарственного средства изучайте инструкцию, а лучше обратитесь к медицинским работникам.

Из распространенных препаратов, которые выписывает врач, можно назвать атропин, зуфиллин, изадрин, атенолол и другие.

Врач всегда учитывает стадию заболевания. Когда брадикардия не угрожает тяжелыми последствиями, то прибегают к растительным препаратам. Для поднятия пульса у пожилых людей поможет красавка и женьшень. Все рекомендации по приему и дозировке даст только квалифицированный специалист.

Что делать, если у пожилого человека высокий пульс

Причинами высокого пульса у пожилых людей могут быть большие физические нагрузки, психологические и эмоциональные потрясения, хроническая усталость, а также перегрев на солнце, вредные привычки и употребление большого количества кофеина.

Что можно предпринять для самостоятельного снижения пульса:

1. Если пожилого человека мучают такие симптомы, как одышка, учащение сердцебиения после пары лестничных пролетов в подъезде, то это явно указывает на слабость сердечной мышцы. Стоит подумать о занятиях спортом и хотя бы полчаса в день уделять внимание упражнениям и физическим нагрузкам.
2. Причинами повышенного пульса у пожилых людей может быть лишний вес, который добавляет нагрузку на сердце и учащает пульс. Самый лучший способ избавиться от этих симптомов – это похудеть. Нужно следить за питанием, исключить все продукты с высоким содержанием холестерина, который также оказывает отрицательное воздействие на сердце и частоту пульса. Также необходимо отказаться от жирной еды, сладостей, яиц, сливочного масла и мучного.
3. При учащенном сердцебиении пожилым людям нужно отказаться от кофеина, теина и острых приправ, т.е. свести до минимума потребление кофе, чая и специй. А если повышение пульса у пожилых людей происходит часто, то советуем совсем перестать пить эти напитки и добавлять специи в блюда. Лучше отдать предпочтение сокам, морсам, воде и зелени.
4. Рекомендуется сократить употребление соли, т.к. она осложняет вывод воды из организма, что оказывает лишнюю нагрузку на сердечную мышцу из-за давления. Если частота пульса у пожилого человека выше нормы, то не нужно полностью исключать соль, можно прекратить употреблять копченое, соления и иные продукты с большим содержанием хлорида натрия.
5. Как можно меньше попадать в стрессовые ситуации, не переживать по любому поводу, не перенапрягаться. Все эти факторы оказывают сильное воздействие на организм пожилого человека, в том числе и провоцируют повышение пульса.
6. Курение и пристрастие к алкоголю – это вредно для любого человека. И для пожилого человека с сердечными заболевания эти привычки должны исключаться, так как любое лечение будет бессмысленно.
7. Для снижения пульса у пожилых людей рекомендуют принимать успокаивающие лекарственные средства. Так пожилым людям хорошо помогает настойка валерианы, пустырник, мелисса. Нужно пить настои трав на протяжении двух месяцев ежедневно. Это не только будет успокаивать нервную систему, но и окажет благоприятное действие на сердце и сосуды.

Как быстро понизить пульс у пожилых людей

Если существует экстренная необходимость уменьшить частоту пульса самостоятельно, то можно попробовать следующие способы:

• Глубоко вдохнув, зажмите нос и рот, а затем попробуйте выдохнуть. Это действие снизит пульс у пожилого человека.
• Попробуйте надавливать, но не слишком сильно, на глазные яблоки при закрытых глазах. Эту процедуру делайте полминуты, и пульс станет медленнее.
• Полежите полчаса на животе на ровной поверхности.
• Можно вызвать рвотный рефлекс, что приведет к брадикардии, так как активизируется нервная система.
• Есть возможность прибегнуть к лекарствам – валидолу, валокордину или корвалолу, которые успокоят сердцебиение и снизят пульс.

Какие народные средства помогут при повышенном пульсе у пожилого человека

• Целебными свойствами обладает мед. Если регулярно употреблять немного меда либо делать массаж с медом, то у пожилого человека снизится частота пульса, а также нормализуется давление;
• Понижают пульс ягоды черной смородины;
• Также при таких симптомах поможет отвар шиповника;
• Настои и отвары трав, которые употребляют при гипертонии, также понижают и пульс.

При постоянном повышении частоты и ритма пульса врач может выписать специальные лекарства сердечного спектра: бета-блокаторы, сердечные гликозиды, диуретики и другие.

В статье использованы материалы газеты Аргументы и Факты .

pansionat-osen.ru

Геморрагический колит – причины, симптомы и лечение

Геморрагический колит – это разновидность протекания воспаления в слизистом слое толстого кишечника. Основным предрасполагающим фактором развития недуга считается инфицирование организма специфической кишечной полочкой — эшерихией, которая вырабатывает токсические вещества.

Именно из-за характерного токсина подобное заболевание и получило свою характерную симптоматику. Наиболее специфическим симптомом является внезапное появление обильной диареи с примесями крови. На фоне такого признака развиваются другие клинические проявления.

Диагностирование носит комплексный характер и включает в себя выполнение ряда лабораторно-инструментальных диагностических мероприятий. Лечение во всех случаях осуществляется только консервативными методами.

Основной причиной возникновения колита кишечника геморрагической разновидности считается токсическая кишечная палочка, которая обитает в кишечнике крупного рогатого скота.

Активное увеличение её численности в микрофлоре кишечника человека становится источником выделения большого количества токсинов, оказывающих негативное влияние на слизистый слой этого органа, в частности, нарушение структурной целостности стенок кровеносных сосудов.

Привести к заражению человека подобным микроорганизмом может:

• приём внутрь непастеризованного коровьего молока;
• недостаточная термическая обработка говядины, а именно употребление стейка с кровью.

Помимо этого, подобная патология может распространяться фекально-оральным путём, через общие столовые приборы или невымытые после улицы руки. Из этого следует, что передаётся недуг от человека к человеку и основную группу риска составляют маленькие дети.

Геморрагический колит характеризуется внезапным началом и стремительным развитием признаков, которые в короткие сроки приводят к значительному ухудшению состояния.

Основными симптомами подобного расстройства можно считать:

• сильный болевой синдром, распространяющийся по всему животу;
• обильную диарею – при этом каловые массы водянистые;
• появление большого количества крови в фекалиях;
• значительное повышение температуры тела. При хорошей иммунной системе лихорадка отсутствует.

Зачастую продолжительность болезни продолжается от одной недели до десяти дней. Однако у детей младше пяти лет, и у людей пожилого возраста, симптомы могут выражаться на протяжении двухнедельного срока. Такое течение недуга нередко приводит к тяжёлым осложнениям.

Установить правильный диагноз и назначить лечение может врач-инфекционист. Несмотря на то что недуг имеет характерную симптоматику и небольшое количество признаков, необходимо проведение лабораторно-инструментальной диагностики.

Перед назначением обследований, клиницисту важно самостоятельно выполнить несколько манипуляций, а именно:

• провести детальный опрос пациента или его родителей, поскольку очень часто болезнь поражает именно детей. Это нужно для выявления времени первого появления и определения интенсивности выражения симптомов;
• ознакомиться с анамнезом жизни пациента – что укажет на путь проникновение патологической бактерии в организм;
• выполнить физикальный осмотр, который обязательно должен включать в себя пальпацию поверхности передней стенки брюшной полости, а также измерение показателей температуры тела.

Среди лабораторных обследований наибольшей диагностической ценностью обладает:

• клинический анализ крови – для выявления признаков воспалительного процесса;
• микроскопическое изучение каловых масс, в которых могут сохраняться частички возбудителя заболевания;
• бактериологический посев кала.

Основу установления правильного диагноза составляют инструментальные методы обследования пациента, которые включают в себя осуществление:

• ректороманоскопии – это процедура оценивания состояния внутренней поверхности слизистой толстого кишечника. Подтверждает диагноз наличие ярко-красного оттенка оболочки, её сильная отёчность и выявление очагов кровоизлияний;
• колоноскопии.

Процедура колоноскопии

Подобные исследования не только дают возможность подтвердить диагноз, но также провести дифференциальную диагностику геморрагического колита с такими заболеваниями, как:

• дизентерия;
• неспецифический язвенный колит;
• ишемический колит.

Подтверждение диагноза требует изоляции пациента, что обусловлено большой контагиозностью и заразностью.

Устранение геморрагического колита проводится только консервативными методами, хирургическое вмешательство в лечении подобного недуга не предусмотрено. Терапия такой болезни включает в себя:

• приём антибактериальных препаратов. Появление положительного результата напрямую зависит от аккуратности их использования. Это объясняется тем, что гибель патологического микроорганизма внутри кишечника человека от антибиотиков может вызвать ещё усугубление проявления клинической картины – мёртвые бактерии тоже выделяют большое количество опасных токсинов;
• использование жаропонижающих средств и других медикаментов для устранения симптомов недуга;
• соблюдение строгого постельного режима и правил строгой диеты.

При осложнённом протекании подобного заболевания лечение может включать в себя:

• плазмаферез;
• гемодиализ.

Правила щадящего рациона включают в себя:

• частое и дробное потребление пищи;
• соблюдение температурного режима блюд – вся пища должна быть тёплой, ни в коем случае не чрезмерно холодной или сильно горячей;
• обогащение меню белковой пищей;
• приготовление блюд только самыми щадящими способами, которые не будут раздражать слизистую. Лучше всего, если продукты будут подаваться в отваренном или пропаренном виде;
• тщательное измельчение и пережёвывание ингредиентов блюд;
• полный отказ от пищи, которая сильно раздражает слизистый слой кишечника. К таким компонентам стоит отнести – жирные и острые блюда, копчёности и маринады, бобовые культуры и овощи в сыром виде, крепкий кофе, газированные и алкогольные напитки.

Диета при колите

В большинстве случаев протекание подобного заболевания проходит без развития последствий, однако несвоевременное лечение геморрагического колита у детей и пожилых может вызвать развитие таких осложнений:

• повреждение токсином кровеносных сосудов тех внутренних органов, которые расположены в непосредственной близости с толстым кишечником;
• геморрагический нефрит;
• острая почечная недостаточность;
• судорожные припадки;
• гемолитическая анемия;
• тромбоцитопения;
• геморрагический синдром;
• снижение количества тромбоцитов в крови;
• инсульт и другие осложнения, связанные с поражением нервов или головного мозга.

Наиболее подвержены развитию таких опасных последствий дети и люди преклонного возраста.

Специфических мер профилактики геморрагического колита не существует, необходимо лишь:

• тщательно мыть руки после посещения улицы, в особенности это касается детей;
• пить только кипячёное или пастеризованное молоко;
• готовить говядину до полной готовности;
• ограничиться от контакта с человеком, у которого была диагностирована такая болезнь.

Прогноз подобного заболевания, в большинстве случаев, благоприятный, развитие осложнений случается крайне редко.

okgastro.ru

Геморрагический колит лечение | Вопросы проктологии

Колит геморрагический – это одна из разновидностей гастроэнтерита, когда толстую кишку инфицируют некоторые штаммы кишечной палочки, вырабатывая при этом токсин, который вызывает внезапный понос с появлением крови в кале, а в отдельных случаях и другие более тяжелые осложнения.

Причины геморрагического колита

Наиболее распространенный штамм кишечной палочки Е.coli, вызывающий колит геморрагический, носит название Е.coli 0157:Н7. Обитает он в кишечнике здорового рогатого скота. Вспышки заболевания чаще всего могут быть вызваны употреблением в пищу непастеризованного молока или недостаточно обработанного мяса крупного рогатого скота, особенно говядины «с кровью».

Колит геморрагический поражает людей любого возраста

Передается от человека к человеку, особенно ему подвержены дети, носящие подгузники, а также передается фекально-оральным путем – общие ложки, немытые руки.

Симптомы геморрагического колита

Геморрагический колит, остро начинаясь, проявляется сильными спазмами в животе и водянистой диареей, быстро приобретающей кровавый характер. Часто сопровождается повышением температуры до 39 градусов. Продолжительность болезни 7-10 дней.

Ректороманоскопия отмечает красноту и отечность слизистой кишечника, участки кровоизлияния.

Редко геморрагический колит осложняется геморрагическим синдромом, острой почечной недостаточностью, гемолитической анемией. Снижение количества тромбоцитов наблюдается у пожилых людей и у детей.

Лечение геморрагического колита

Лечение геморрагического колита заключается в антибиотикотерапии. Единственно, эффективность зависит от аккуратности применения антибиотиков, так как гибель микробов внутри кишечника от антибиотиков может еще сильнее повысить уровень токсинов.

Симптоматические средства, постельный режим и строгая диета — основные составляющие лечения геморрагического колита. При тяжелом течении заболевания назначается интенсивная терапия, в том числе плазмоферез, диализ. Прогноз лечения благоприятный. Обычно выздоровление происходит без каких-либо последствий.

Питание при геморрагическом колите

Как и при лечении любого колита, при геморрагическом колите назначается строгая диета, в основе которой лежит богатая белком отварная или печеная пища. Питаться необходимо небольшими порциями 5-6 раз в день, пища должна быть теплой. Следует ограничить пищу, употребление которой приводит к раздражению слизистой кишечника: алкоголь, пряности, жареная пища, копчености, маринады, бобовые, сырые овощи.

Лечение хронического язвенного — геморрагического колита должно быть комплексным . Диетотерапией обеспечивается полноценное, разнообразное питание, высококалорийная пища с достаточным количеством белков и витаминов и ограничением содержания клетчатки. В острой фазе болезни из рациона исключают пищу, к которой может существовать первичная или вторичная непереносимость . Моно- и дисахаридов следует избегать в связи с усилением процессов кислотного брожения и метеоризма.

Не рекомендуют использование тетрациклинов. Среди медикаментов центральное место при лечении ХЯГК занимает салазопирин. Точный механизм его воздействия еще не выяснен. Назначается по 120 — 150 мг/кг массы, распределенные на 4 приема. После наступления ремиссии назначают поддерживающие дозы — 20 — 30 мг/кг.

Лечение необходимо продолжать до нормализации биоптата. Необходимо обращать внимание на возможное возникновение побочных явлений . Гликокортикоиды назначают при лечении тяжелых форм или при непереносимости салазопирина, причем расчитывают на их противовоспалительное и иммуносупрессивное воздействие.

Гликокортикоиды применяют парентерально, перорально или локально в лечебных клизмах или свечках. Дозировка — 1 — 2 мг/кг, а после наступления ремиссии дозу уменьшают на 5 мг каждую неделю до поддерживающей дозы — 0,3 — 0,5 мг/кг. Курс лечения 3 мес после полного исчезновения гистопатологических изменений. Нередко прекращение гликокортикоидного лечения приводит к рецидиву заболевания.

Как лечить геморрагический колит?

Вся информация предоставляется исключительно в ознакомительных целях. Поставить правильный диагноз и назначить соответствующее лечение может только врач!

Колит — воспалительное заболевание слизистой оболочки толстого кишечника. Чаще болеют мужчины 40–60 лет и женщины 20–60 лет. Считают, что проявления хронического колита имеют место у каждого второго больного с проблемами органов пищеварения. К колитам предрасполагают снижение общей резистентности организма, недостаток растительной клетчатки в пище, дисбактериоз, воспалительные болезни аноректальной зоны .

Геморрагический колит — разновидность гастроэнтерита, при котором некоторые штаммы кишечной палочки инфицируют толстую кишку и вырабатывают токсин, вызывающий внезапный понос с появлением в каловых массах крови, а иногда и другие тяжелые осложнения.

Внезапно начинаются сильные спазмы в животе наряду с водянистым поносом; примесь крови обычно появляется в течение 24 часов. Температура тела у больного нормальная или немного повышена, но иногда может достигать 39°С. Понос обычно продолжается от 1 до 8 дней.

Примерно у 5% людей, инфицированных бактерией E. coli 0157:H7. развивается гемолитико-уремический синдром. Его симптомы включают анемию, вызванную разрушением эритроцитов , снижение числа тромбоцитов и внезапное развитие почечной недостаточности. У некоторых пациентов бывают судороги, инсульт или другие осложнения, связанные с повреждением нервов или мозга.

Эти осложнения обычно развиваются на второй неделе болезни; им может предшествовать повышение температуры тела. Гемолитико-уремический синдром чаще встречается у детей младше 5 лет и пожилых людей. Даже без развития этих осложнений геморрагический колит в пожилом возрасте может приводить к смерти.

Наиболее распространенный штамм кишечной палочки E. coli. который вызывает геморрагический колит, называется E. coli 0157:H7. Он живет в кишечнике здорового рогатого скота. Вспышки могут быть вызваны употреблением недостаточно обработанной говядины, особенно говядины «с кровью», или непастеризованного молока. Болезнь передается от человека человеку, особенно среди детей, которые носят подгузники. Геморрагический колит поражает людей всех возрастов.

Наиболее важные компоненты лечения — обильное питье, чтобы восполнить потери жидкости, и щадящая диета. Антибиотики не уменьшают симптомы, не убивают вызывающие болезнь бактерии и не предотвращают осложнения. Пациентам, у которых развиваются осложнения, требуется интенсивная терапия в больнице, в том числе гемодиализ.

Некоторые виды грамотрицательного микроба кишечной палочки могут продуцировать особый вид токсина, который при их размножении в кишечнике, повреждает стенки кровеносных сосудов в толстой кишке. При попадании в кишечник эти виды микробов вызывают заболевание, походящее на дизентерию. При всасывании стенкой кишки производимого токсина, он может повреждать сосуды и других органов, например, почечную ткань и вызывать дополнительно еще и геморрагический нефрит.

Болезнь возникает при потреблении в пищу не прокипяченного молока или полусырого мяса, может передаваться фекально-оральным путем – немытые руки, общие ложки.

Симптомы геморрагического колита

Геморрагический колит начинается остро, проявляясь сильными спастическими болями в животе и проявлениями водянистой диареи. которая быстро приобретает кровавый характер. Может возникать лихорадка от 37 до 39, все зависит от степени инвазии и сопротивляемости организма. В среднем болезнь длится от недели до 10 дней.

При осмотре слизистой оболочки кишки в ректороманоскоп может отмечаться краснота и сильный отек слизистой кишечника. Можно найти участки кровоизлияний и неровности слизистой в виде «отпечатков больших пальцев».

Небольшое количество случаев геморрагического колита может осложнять геморрагический синдром, развитие острой почечной недостаточности и гемолитическая анемия. Кроме того, может быть снижение количества тромбоцитов, в основном это бывает у детей и пожилых.

Диагностика

Основывается на типичной картине болезни, в дополнение которой берется бактериологический посев с выявлением типа кишечной палочки и ее характеристик.

Большая часть данного вида кишечной палочки чувствительна к большинству широко распространенных антибиотиков, однако, применяются они аккуратно, чтобы резко не повысить уровень токсина из-за гибели микробов внутри кишечника. Основной способ лечения геморрагического колита – это строгая диета с постельным режимом и симптоматические средства. При осложнениях назначают интенсивную терапию, вплоть до диализа и плазмофереза. Прогноз для жизни и здоровья благоприятный. Практически все выздоравливают без последствий.

Профилактика

Обязательна изоляция больного с обработкой его выделений, тщательные меры гигиены окружения. Кроме того, актуален контроль за качеством продуктов питания – молока и мяса. При выявлении носителей инфекции – санация их.

Лечение и профилактика геморрагического колита

Основой лечения являются назначение жидкостей и щадящая диета. Хотя Е. coli чувствительны к большинству обычных противомикробных препаратов, нет данных, свидетельствующих об улучшении субъективного состояния больных, уменьшении носительства или предупреждении осложнений под действием антибиотиков. Больным с осложнениями скорее всего потребуется интенсивная терапия, включая диализ, плазмаферез и другие специфические мероприятия в специализированном медицинском учреждении.

Источники: www.kolit.su, www.vitaminov.net, www.genon.ru, dr20.ru, www.rosmedzdrav.ru, icj.ru

Слизь в кале во время химиотерапии

Увеличение количества слизи часто сопровождается диареей и указывает на инфекции и воспаление. Увеличение количества слизи в кале может также произойти в …

---

От чего увеличиваются лимфоузлы на шее и в кишечнике

Увеличение лимфоузлов происходит по самым разным причинам и сигнализирует о неблагополучии в той части тела, от которой они собирают лимфу. В …

---

Троксевазин при геморрое

Под геморроем подразумевают увеличение объема кавернозных вен в области заднего прохода, а также дистального отдела прямой кишки. При развитии …

---

Свечи против геморроя при беременности

Геморрой — весьма деликатная и в то же время очень серьезная проблема. Статистика утверждает, что от этой болезни страдает большинство взрослых …

---

Рак кишечника 4 стадии

Лечение рака кишечника 4 стадии нелегкая задача ввиду запущенного состояния болезни. Но, как известно, народная медицина порой может творить …

---

Жидкость из заднего прохода у взрослого

Девочки, помогите&& Очень нужны советы У моей дочки сильное раздражение вокруг заднего прохода. Сначала было просто покраснение, потом появились прыщики …

---

Удаление геморроя лазером

Удаление лазером геморроя – это методика лечения данного заболевания, которая предполагает медицинское воздействие посредством сфокусированных лучей, которые одновременно отсекают геморрагические …

---

Клизмы для кишечника при колите

Лечение колита. Большая часть хронических заболеваний кишечника имеет или первично-воспалительную природу, или воспаление возникаетдетям старше лет индивидуальный режим дозирования устанавливает врач. …

---

Лучевая терапия неопухолевых заболеваний

Многолетний коллективный опыт показал высокую эффективность лучевой терапии при различных воспалительных, дегенеративно-дистрофических, некоторых эндокринных и неврологических заболеваниях. Лучевое воздействие обладает отчетливым …

---

doctor-prokt.ru

что это такое, лечение и проявления

Геморрагический колит является разновидностью инфекционного и представляет собой воспаление слизистой оболочки и стенок толстого кишечника. Заболевание возникает, когда в организм проникает кишечная палочка, способная производить специфический токсин.

Болезнь может проявиться в любом возрасте, особенно распространен геморрагический колит у детей в возрасте до 5 лет и у людей пожилого возраста. Нередко случай инфекции наблюдаются у грудничков при злоупотреблении подгузниками.

Чтобы избежать опасного заражения, важно знать, что это такое и как диагностировать заболевание по первым признакам.

Причины и пути заражения

Инфекция может проникнуть в организм разными путями. От заболевания не застрахован никто — ни ребенок, ни взрослый.

Самый распространенный возбудитель заболевания — кишечная палочка. Она существует в кишечнике крупного рогатого скота. Когда человек употребляет в пищу произведенные из мяса этих животных продукты, велика вероятность подцепить инфекцию.

Это может быть непастеризованное молоко, мясо без достаточной термической обработки. Также опасность подстерегает любителей стейков с кровью и блюд, в составе которых есть непрожаренное мясо.

У детей заболевание может быть следствием пищевой аллергии. Особенно подвержены заболеванию дети, страдающие диатезом и расстройством желудка.

Заболевание может переходить от человека к человеку фекально-оральным способом. Поэтому важно следить за чистотой рук, продуктов питания и посуды.

Геморрагический колит может быть обусловлен наследственностью и неправильным питанием. Нередко он является осложнением других заболеваний: острой кишечной и глистной инфекции, различных болезней желудочно-кишечного тракта. Также он бывает следствием продолжительного приема лекарственных препаратов и злоупотребления чисткой организма клизмами.

Симптомы

Для того чтобы предотвратить заболевание, важно вовремя диагностировать инфекцию и принять необходимые меры. Среди симптомов наиболее распространенными считаются следующие:

• Сильные боли в области живота.
• Появление диареи с примесью крови в кале продолжительностью до недели.
• Температура тела, которая колеблется в интервале от нормальной до высокой. В некоторых случаях может подняться до 39 градусов.
• Нарушение состава крови и возникновение анемии.
• Стремительное развитие почечной недостаточности.
• Судороги, приступы, если затрагивается мозг или нервная система.

Эти признаки заболевания характерны для взрослых. Если инфекция проникает в организм ребенка, то к вышеперечисленным нарушениям добавляются:

• Расстройство стула, чередование запоров и диареи.
• Кал разной консистенции.
• Стремительная потеря веса, вплоть до возникновения анорексии.
• Слабость организма.
• Чувство тошноты, рвота.

Часто повышается температура тела. Боли, особенно в области пупка, имеют продолжительный ноющий характер, возникают после еды, перед походом в туалет и при резких движениях.

Лечение

Лечение предполагает прием антибиотиков, так как большинство видов кишечной палочки весьма чувствительны к препаратам этого вида. Однако применять лекарственные средства следует с осторожностью.

Патогенные микроорганизмы, погибнув под воздействием антибиотиков внутри кишечника, могут вырабатывать токсины, опасные для жизнедеятельности организма.

Лечение геморрагической инфекции включает в себя прежде всего соблюдение особого рациона и постельного режима, прием симптоматических препаратов. В случае возникновения осложнений требуется немедленная госпитализация, применение интенсивной терапии.

Если вы обнаружили у себя признаки заболевания, не занимайтесь самолечением. Важно вовремя обратиться к врачу, который назначит анализы для выяснения типа заболевания и подберет подходящий курс лечения.

Все лекарственные препараты имеют противопоказания и побочные эффекты, перед применением медикаментов необходимо проконсультироваться с лечащим врачом и ознакомиться с инструкцией.

Особенности питания

В процессе лечения  необходимо строго соблюдать специальную диету. Это одно из условий успешного лечения заболевания наряду с медикаментозной терапией.

Диета включает в себя пищу, богатую белком, которую нужно употреблять маленькими порциями в теплом виде до 6 раз в день.

Нужно исключить из рациона продукты, способные раздражать слизистую оболочку кишечника, особенно если имеется склонность к пищевой аллергии. Спиртные напитки, копченая и консервированная еда, сырые овощи, пряности и бобовые должны быть под запретом.

Важно отказаться от жареной пищи в пользу запеченной, приготовленной на пару или отварной. Рацион ребенка, страдающего любой разновидностью колита, должен быть строго регламентирован.

Профилактика

Если у человека выявлен геморрагический колит, больного необходимо изолировать от окружающих. Важно тщательно соблюдать правила гигиены не только больному, но и всем, кто его окружает.

Нужно следить за качеством молока и мяса, употребляемых в пищу. Именно они могут стать первопричиной появления опасной инфекции. Только тщательная обработка посуды и продуктов питания позволит защититься от заболевания и сохранить здоровье.

vseozhivote.ru

причины, симптомы, диагностика и лечение

Геморрагический колит — разновидность гастроэнтерита, при котором некоторые штаммы кишечной палочки инфицируют толстую кишку и вырабатывают токсин, вызывающий внезапный понос с появлением в каловых массах крови, а иногда и другие тяжелые осложнения.

Более распространенный штамм кишечной палочки E. coli, что порождает геморрагическую болезнь.

Причины

Ведущей предпосылкой появления колита кишечного тракта геморрагической разновидности является токсическая кишечная палочка, которая проживает в кишечном тракте крупнорогатого скота.

Интенсивное размножение её количества в микрофлоре кишечного тракта человека является источником выделения большого числа токсинов, оказывающих плохое воздействие на слизистый слой данного органа, в частности, нарушение целостности стенок.

Привести к инфицированию человека кишечной палочкой может:

• приём внутрь непастеризованного коровьего молока;
• недостаточная тепловая обработка говядины, и в частности поедание стейка с кровью.

Кроме этого, аналогичная патология имеет возможность распространяться фекально-оральным путём, через совместные столовые приборы или же невымытые руки.

Передается геморрагический колит от человека к человеку, подвержены недугу люди любых возрастов, но ведущую группу риска представляют малыши.

Симптомы

Геморрагический колит характеризуется неожиданным началом и быстрым развитием симптомов, которые в краткие сроки приводят к значительному усилению негативных тенденций состояния.

Ведущими признаками расстройства возможно считать:

• сильный болевой синдром, распространяющийся по всему животу;
• обильную диарею – при ней каловые массы водянистые;
• появление большего числа крови в фекалиях;
• значительное увеличение температуры тела. При неплохой иммунной системе лихорадка отсутствует.

Нередко длительность заболевания составляет от одной недели до 10 дней. Впрочем, у детей моложе 5 лет и у людей старческого возраста признаки могут выражаться на протяжении двухнедельного срока. Это направление недуга зачастую приводит к тяжёлым осложнениям.

Диагностика

Установить верный диагноз и назначить правильное лечение может врач-инфекционист. Не обращая внимания на то, что недуг имеет свойственную малочисленную симптоматику, необходимо провести лабораторно-инструментальную диагностику.

Перед назначением обследований, врачу нужно провести несколько манипуляций, таких как:

• детализированный выборочный опрос больного или же его опекунов, потому что довольно нередко заболевание поражает как раз детей. Это надо для выявления времени первого возникновения и определения интенсивности выражения симптомов;
• анамнез жизни больного, что покажет на вторжение патологической бактерии в организм;
• фискальный осмотр, который в обязательном порядке обязан включать в себя пальпацию плоскости стены брюшной полости, а еще измерение температуры тела.

Из лабораторных обследований большей диагностической ценностью обладает:

• клинический тест крови – для выявления симптомов воспалительного процесса;
• микроскопическое исследование каловых масс, где возможно могут быть частицы возбудителя данного заболевания;
• бактериологический посев кала.

Статьи по теме:

Базу установления верного диагноза составляют инструментальные способы обследования больного, которые включают в себя:

• ректороманоскопию – это процедура оценивает состояние внутренней плоскости слизистой толстого кишечного тракта. Одобряет диагноз присутствие ярко-красного колера оболочки, её мощная отёчность и выявление очагов кровоизлияний;
• колоноскопию.

Похожие изучения не только лишь выделяют вероятность доказать диагноз, но еще выполнить дифференциальную диагностику геморрагического колита с такими болезнями, как:

• дизентерия;
• неспецифический язвенный колит;
• ишемический колит.

Лечение

Надёжное подтверждение диагноза требует полной изоляции больного, что обосновано большой контагиозностью и заразностью.

Терапия геморрагического колита включает в себя:

• приём антибактериальных препаратов. Возникновение позитивной динамики к выздоровлению впрямую находится в зависимости от их правильного применения. Это разъясняется тем, что крах патологического мельчайшего организма изнутри кишечного тракта человека от лекарств может вызвать еще большее усугубление проявления медицинской картины – мёртвые бактерии также выделяют большое количество небезопасных токсинов;
• использование жаропонижающих средств и иных медикаментов для уничтожения признаков недуга;
• соблюдение серьезного постельного режима и правил щадящей диеты.

Хирургическое вмешательство в излечении недуга не предусмотрено.

При осложнённом протекании болезни лечение может включать в себя:

• плазмаферез;
• гемодиализ.

Критерии щадящего меню включают в себя:

• частое (5-6 раз), дробное употребление пищи маленькими порциями;
• соблюдение температурного режима блюд – она должна быть тёплой, ни в коем случае не излишне прохладной или же горячей;
• обогащение рациона белковой пищей;
• приготовление блюд только наиболее щадящими методами, которые не станут воспалять слизистую. Лучше всего, если продукты есть в отваренном или же пропаренном виде;
• тщательное измельчение и пережёвывание ингредиентов блюд;
• полный отказ от еды, которая воспаляет слизистый слой кишечного тракта. К этим компонентам стоит отнести – жирные и острые блюда, копчёности и маринады, бобовые культуры и овощи в сыром виде, крепкий кофе, газированные и спиртные напитки.

Осложнения

В большинстве случаев болезнь протекает без осложнений.

Впрочем, несвоевременное лечение геморрагического колита у детей и пожилых людей может вызвать резкое развитие этих осложнений:

• повреждение токсином кровеносных сосудов тех внутренних органов, которые находятся в конкретной близости с толстым кишечником;
• геморрагический нефрит;
• острая почечная недостаточность;
• судорожные припадки;
• гемолитическая анемия;
• тромбоцитопения;
• геморрагический синдром;
• снижение числа тромбоцитов в крови;
• инсульт и иные отягощения, связанные с поражением нервов или же головного мозга.

Более подвержены развитию этих осложнений малыши и люди преклонного возраста.

Профилактика

Своеобразных мер профилактики геморрагического колита не существует, нужно только:

• тщательно мыть руки после посещения улицы, в особенности это касается детей;
• пить только кипячёное или же пастеризованное молоко;
• блюда из говядины доводить до абсолютной готовности;
• ограничиться от контакта с человеком, у которого было диагностировано это заболевание.

Прогноз данного заболевания в большинстве своем благоприятный и развитие осложнений случается довольно редко.

proktolog-info.ru

Геморрагический колит: симптомы и диагностика энтероколита

Под геморрагическим колитом понимают один из множества видов воспалительных процессов слизистого слоя толстого кишечника. Данное заболевание поражает организм независимо от его возраста и требует своевременного квалифицированного лечения.

Причины и формы

Главным возбудителем геморрагического колита принято считать попадание в организм человека инфекции кишечной палочки в виде эшерихии, которая способна вырабатывать вещества токсического характера. В большинстве случаев указанная токсическая палочка проживает в организме крупнорогатого скота в области кишечного тракта.

Как возникает или появляется геморрагический колит в организме человека? На сегодняшний день наиболее распространенным способом инфицирования данным заболеванием является употреблением плохо обработанной пищи животного происхождения. Например, коровьего молока непастеризованного типа или плохая термическая обработка мяса. Также токсическая палочка может попасть через общие столовые приборы, а также, если правила гигиены соблюдаются не полностью (например, вовремя не моются руки).

Симптомы

Основными симптомами геморрагического колита для взрослых людей являются:

• Возникновение диареи. Более того в кале могут присутствовать примеси или прожилки крови на протяжении недели.
• Появление сильных болей в области живота, сопровождающиеся «волновым» характером (то нарастают, то убывают).
• Повышение температуры тела до 39 градусов.
• Изменения в составе крови и возникновение нехватки железа (анемии).
• Резкое и стремительное развитие болезни почек (в большинстве случаев почечная недостаточность).
• При серьезном течении болезни, когда инфекция может затрагивать ЦНС, могут возникнуть приступы инсульта, судороги.

Симптоматика геморрагического колита относительно детей следующая:

• У детей стул может резко изменяться, переходя из состояния запора в диарею и наоборот.
• Кал может быть различным по консистенции и порой менять цвет.
• На фоне частой диареи, потери аппетита ребенок может начать резко терять вес. На фоне продолжительной негативной тенденции в части потери веса может возникнуть страшная болезнь под названием «анорексия».
• Появляется тошнота, рвота, слабость.

В качестве основного симптома при диагностировании колита геморрагического типа при осмотре пациента выступает покраснение и появление отечности в области слизистой кишечника, возможно появление участков с кровоизлиянием и микротрещинами.

Диагностика

При выявлении некоторых симптомов геморрагического колита необходимо незамедлительно обратиться в лечебное учреждение к врачу-инфекционисту, который сможет точно диагностировать наличие или отсутствие заболевания.

Диагностика колита, как правило, включает в свой состав опрос пациента на наличие тех или иных симптомов, непосредственный осмотр (пальпация живота), а также обследование пациента путем сдачи определенных анализов. В частности, чтобы выявить геморрагический колит пациенту необходимо сдать анализ крови в развернутом виде, чтобы отследить динамику состава указанного биоматериала.

Помимо этого, в обязательном порядке производится копрологическое исследование (то есть проводится анализ кала). В целях определения «очага» воспалительного процесса проводится осмотр кишечника с помощью специальных инструментов. Как правило, назначают такие процедуры, как колоноскопия, ректороманоскопия, ирригоскопия.

Геморрагический энтероколит: лечение и профилактические меры

Если воспалительный процесс продолжает прогрессировать, симптомы колита начинают добавляться новыми ранее невыявленными признаками (усиливается рвота, появляется лихорадка, судороги), заболевание затрагивает слизистую тонкого и толстого кишечника, то речь идет о геморрагическом энтероколите.

Геморрагический энтероколит характеризуется формированием или наличием на участках слизистой кишечника трещин, участков с кровоизлиянием, явным покраснением и отеком. Очаги кровоизлияния могут быть как единичными, так и множественными.

Лекарственные препараты

Лечение геморрагического энтероколита производится на основе тщательного осмотра пациента, исследования организма путем специальных процедур и сдачи анализов. Как правило, избавление от данного недуга носит комплексный характер и предполагает употребление не только лекарственных препаратов, биодобавок, но и пересмотр рациона питания.

При лечении геморрагического энтероколита назначается комплексная медикаментозная процедура, включающая в свой состав:

• В первые дни пациенту назначается строгая водно-чаевая диета, допускается к употреблению рисовый отвар в целях минимизации диареи, чтобы очистить кишечник. В некоторых случаях врачи назначают активированный уголь в соответствии с инструкцией к применению.
• Антибактериальные препараты в форме антибиотиков для устранения бактерий, которые спровоцировали возникновение болезни.
• Ферментные препараты с целью нормализации работы желудочно-кишечного тракта, который поврежден на фоне рвотных позывов и рефлексов.
• Добавление пробиотиков для улучшения микрофлоры кишечника.
• Спазмолитики для облегчения состояния больного на фоне резких болей (Баралгин, Но-шпа).
• Противовоспалительные препараты.

Народные методы

В народной медицине также существуют «природные рецепты» для лечения геморрагического энтероколита. Перед применением того или иного рецепта необходимо проконсультироваться с медицинским специалистом, чтобы не допустить ухудшения состояния больного.

В большинстве случаев при геморрагическом энтероколите используют следующие народные средства:

• При обнаружении первых признаках заболевания необходимо промыть желудок и принять «слабительное на солевой основе»: магния сульфат (2-3 столовые ложки + 0,5 литра теплой кипяченой воды). Также рекомендуется принимать в соответствии с инструкцией настойку золотого корня.
• При рвоте, вызванной на фоне энтероколита, необходимо выпить глоток воды с растворенной в ней щепоткой поваренной соли, а затем постараться употребить 1 стакан апельсинового сока. Лучшее средство для лечения — 1-2-дневная голодовка. Допускается употребление чая и рисового отвара во избежание обезвоживания. Затем необходимо перейти на диетическое питание (кисель, слизистые супы, каши на воде, нежирные бульоны на мясе).
• Для ликвидации резких болей в области живота и кишечника рекомендуется употреблять кашу с семенами льна. Для ее приготовления необходимо залить одним стаканом кипятка 3 чайные ложки семян льна, настаивать на протяжении 10 минут. Разрешается добавить ½ чайной ложки меда. Приготовленную кашу нужно съесть за 3 раза за 15-20 минут до основного приема пищи.
• От вздутия и газообразования больного спасет ромашка или мята. Отвары из указанных трав способны подавить процесс газообразования, а мята также минимизирует рвотные позывы. Разрешается принимать отвар каждой из трав по 1/3 стакана в течение дня, но не чаще 3 раз.

Диета

Для более быстрого избавления от геморрагического энтероколита пациенту необходимо не только своевременно и правильно употреблять лекарственные средства, назначенные врачом, но и соблюдать определенные рекомендации в части рациона питания. В частности, в обязательном порядке в целях стабилизации состояния необходимо придерживаться диеты.

Как правило, диета при геморрагическом энтероколите предусматривает употребление пищи, которая в большей степени обогащена елками. Необходимо акцентировать внимание на том, что в течение дня человеку необходимо употреблять пищу небольшими порциями, разбитыми на 5-6 приемов пищи. Благодаря дробному питанию, количество усваиваемых микроэлементов, витаминов и минералов увеличивается.

Если диагностирован геморрагический энтероколит, в обязательном порядке необходимо ликвидировать из меню продукты, которые раздражают слизистые кишечника, а также способны вызывать аллергические реакции. К подобным представителям продуктовой среды относят консервы, копченые продукты, жареное, жирное, сырые овощи, пряности, чрезмерное употребление хлебобулочных изделий. Также необходимо полностью ликвидировать употребление алкогольных напитков.

Допускаются к употреблению продукты, содержащие витамины групп B, C, PP. В обязательном порядке больной должен употреблять каши на воде, нежирные бульоны и супы, котлеты, мясо и рыба на пару. Из фруктов в первое время предпочтительно употребление сладких яблок. В качестве витаминизирующего напитка можно приготовить компот из смородины, шиповника. Также допускается принимать отвары из ромашки, айвы, кизила.

Профилактика

На сегодняшний день врачи рекомендуют изолировать человека, у которого был диагностирован геморрагический энтероколит, так как он может передаваться через общие столовые и бытовые предметы. В качестве профилактических мероприятий рекомендуется тщательным образом мыть посуду и столовые приборы, мыть руки с мылом, обладающим антибактериальным эффектом.

Более того, во избежание возникновения колитов различного типа рекомендуется проводить термическую обработку продуктов питания животного происхождения, чтобы убить бактерии, способные вызвать столь опасное инфекционное заболевание. Только тщательная обработка продуктов питания, соблюдение личной гигиены позволит защитить ваш организм от недуга!

В случае появления основных симптомов геморрагического колита не стоит заниматься самолечением, лучше обратиться за квалифицированной помощью, чтобы избежать осложнений.

Автор: Оксана Кислова

med88.ru

Колит кишечника: причины, признаки, симптомы, лечение

Колит кишечника – это патология толстой кишки, на фоне которой происходит развитие воспалительного процесса в её слизистой оболочке. Подобное заболевания зачастую диагностируется у взрослых людей, однако оно нередко поражает детей и новорождённых – основную группу риска в этой категории составляют малыши до трёх месяцев.

Существует широкий спектр предрасполагающих факторов, обуславливающих появление недуга. Сюда можно отнести генетическую предрасположенность и протекание кишечных инфекций, беспорядочный приём медикаментов и неправильное питание.

В зависимости от этиологического фактора будет отличаться классификация болезни и её клиническое проявление. Основными симптомами колита кишечника можно считать болевой синдром, расстройство стула, повышенное газообразование и вздутие живота.

Чтобы поставить правильный диагноз, а также определить разновидность недуга понадобится ряд лабораторно-инструментальных обследований. Лечение зачастую выполняется консервативными методами.

Причинами подобного недуга можно считать:

• широкий спектр кишечных инфекций, которые могут быть вызваны такими микроорганизмами, как стрептококки, стафилококки, бактерии из группы протея и коли-бактерии;
• беспорядочный приём некоторых групп лекарственных препаратов – сюда можно отнести слабительные вещества и антибактериальные средства. В последнем случае злоупотребление медикаментами приводит к развитию мембранозного колита;
• дисбактериоз кишечника;
• индивидуальную непереносимость пищевых ингредиентов. Аллергия на продукты – это одна из основных причин появления такого заболевания у детей;
• нерациональное питание – заключается в том, что основу меню составляют жирные и острые блюда, мучные изделия и газированные напитки;
• многолетнее пристрастие к вредным привычкам, в частности, злоупотреблению спиртосодержащей продукцией;
• глистные инвазии или патологическое влияние паразитов;
• отравление организма токсическими веществами или тяжёлыми металлами;
• отягощённую наследственность – наличие подобного недуга или любого другого нарушения функционирования кишечника у одного из близких родственников значительно повышает риск его возникновения. Зная это, можно принимать меры относительно предупреждения появления болезни и обращаться за квалифицированной помощью при малейших расстройствах пищеварения;
• травматизацию слизистой, что происходит при злоупотреблении клизмами или ректальными суппозиториями, а также при хронических запорах;
• наличие у человека в истории болезни хронических заболеваний ЖКТ;
• продолжительное влияние стрессовых ситуаций или нервных перенапряжений;
• снижение иммунной системы;
• врождённые аномалии формирования или функционирования толстого кишечника или всего ЖКТ.

Зачастую кишечный колит обуславливается влиянием сразу нескольких этиологических факторов, вызывающих развитие воспаления.

Колит кишечника

Существует большое количество разновидностей подобного заболевания, которые представляют собой различные формы его протекания.

Как и любой другой недуг, колит кишечника бывает:

• острым – при таком течении симптоматика недуга ярко выражена. Болезнь развивается очень быстро, что приводит к значительному ухудшению состояния человека. Однако стоит отметить, что острая форма хорошо поддаётся консервативной терапии;
• хроническим – отличается чередованием периодов рецидива и ремиссии проявления характерной симптоматики. Заболевание при этом прогрессирует довольно медленно, а его признаки зачастую смазаны, отчего без инструментальной диагностики дифференцировать недуг довольно сложно. Ещё одним специфическим признаком является то, что лечение такой формы такое же затяжное, как её протекание.

В зависимости от распространённости патологического процесса, такая патология делится на:

• диффузный колит кишечника – воспаление затрагивает сразу два отдела этого органа. На этом фоне происходит интенсивное выражение симптоматики, которую невозможно игнорировать;
• сегментарный колит – в болезнетворный процесс вовлекается только один отдел кишечника.

Одной из основных классификаций недуга является его разделение по этиологическому фактору:

• механический колит – обуславливается раздражением слизистой оболочки механического характера;
• аллергический колит – возникает на фоне непереносимости того или иного продукта;
• токсический. В свою очередь, делится на эндогенный, обусловленный отравлением токсинами, вырабатываемыми организмом при каком-либо заболевании, и экзогенный – характеризуется интоксикацией химическими веществами;
• лекарственный – формируется из-за несоблюдения курса лечения препаратами. В эту группу также можно отнести мембранозный колит, который формируется на фоне передозировки антибиотиками;
• инфекционный колит – обусловленный кишечными инфекциями;
• алиментарный – возникающий по причине неправильного рациона;
• врождённый;
• атонический колит – развивается на фоне процессов старения в организме и характерен только для пожилых людей;
• дифтеритический колит – вызванный таким заболеванием, как дизентерия, реже источником такой формы становится отравление мышьяком;
• политологический – причины формирования воспаления в кишке не выяснены.

Зачастую к развитию болезни приводит несколько предрасполагающих факторов – в таких случаях говорят про комбинированный колит.

В зависимости от изменений, которые происходят в слизистой при протекании такой болезни, колит кишечника бывает:

• язвенным – помимо воспаления наблюдается изъязвление и отёчность слизистого слоя этого органа;
• спастическим – характеризуется снижением перистальтики;
• катаральным – представляет собой начальную форму протекания воспалительного процесса;
• атрофическим – исходя из названия приводит к атрофии всего органа или его части, например, левосторонний колит;
• эрозивным – происходит образование эрозий на оболочке, однако изменения носят незначительный характер;
• геморрагическим – наблюдается присутствие очагов кровоизлияний.

Помимо этого, выделяют группу неспецифических колитов, к которым можно отнести:

• неспецифический язвенный колит;
• гранулематозный колит;
• ишемический колит.

Первым симптомом кишечного колита у ребёнка или у взрослого человека является болевой синдром. Место локализации болей – нижняя часть живота, а характер проявления – тупой и ноющий. Болезненность усиливается после употребления пищи и снижает свою интенсивность после акта дефекации. Помимо этого, к возрастанию болевых ощущений могут привести быстрая ходьба, продолжительная тряска в транспорте или применение очистительной клизмы.

Симптомы колита кишечника

На фоне основного признака колита кишечника происходит возникновение:

• дискомфорта в животе;
• тяжести и переполненности желудка;
• повышенное газообразование;
• вздутие кишечника;
• нарушение стула, что зачастую проявляется в запорах, однако некоторые пациенты указывают на чередование запоров и диареи;
• появление примесей слизи или крови в каловых массах;
• ложные позывы к дефекации;
• зловоние фекалий;
• приступы тошноты и рвоты;
• отрыжка и изжога;
• появление характерного урчания в животе;
• обложенность языка налётом белого или желтоватого оттенка;
• возрастание показателей температуры тела;
• упадок сил;
• отвращение к пище;
• снижение массы тела и работоспособности;
• раздражительность;
• неконтролируемое отхождение газов, что вызывает у человека эмоциональный дискомфорт;
• появление горького привкуса во рту.

Подобные симптомы характерны для острой формы болезни и обострения хронической. В стадию ремиссии состояние человека остаётся удовлетворительным. Стоит отметить, что это лишь основные клинические проявления колита, которые будут отличаться в зависимости от этиологического фактора или разновидности протекания заболевания.

Установление правильного диагноза требует комплексного подхода, потому что симптомы колита кишечника у женщин и мужчин не являются специфическими – они присущи большому количеству недугов ЖКТ.

Перед назначением лабораторно-инструментальных обследований гастроэнтерологу или проктологу необходимо самостоятельно провести несколько мероприятий, а именно:

• выполнить детальный опрос пациента на предмет наличия и степени выраженности симптоматики – это поможет больше узнать о форме протекания недуга;
• изучить историю болезни и анамнез жизни не только пациента, но и его ближайших родственников – для поиска возможных причин, послуживших появлению болезни, в частности, мембранозного колита;
• осуществить физикальный осмотр, который обязательно должен включать в себя пальпацию передней стенки брюшной полости. Для проведения дифференциальной диагностики колита кишечника с формированием внешних или внутренних геморроидальных узлов, анальными трещинами или парапроктитом, врач выполняет пальцевое исследование анального прохода.

Среди лабораторных исследований наибольшей диагностической ценностью обладают:

• клинический анализ крови – для выявления признаков протекания воспалительного процесса;
• микроскопическое изучение каловых масс – необходимо для обнаружения глистов, паразитов и других болезнетворных бактерий.

Основу диагностических мероприятий составляют инструментальные обследования:

• ирригоскопия, т. е. рентгенография кишечника с контрастированием – для визуализации анатомических и функциональных особенностей поражённого органа. Такая процедура помогает выявить врождённые патологии кишечника у грудничка;
• колоноскопия – даёт возможность изучить внутреннюю поверхность слизистого слоя всей толстой кишки;
• фиброилеоколоноскопия;
• биопсия – осуществляется во время предыдущего обследования. Представляет собой забор небольшой частички поражённого органа, для проведения последующих гистологических изучений;
• УЗИ и МРТ органов брюшины.

Процедура колоноскопии

Только после изучения результатов всех диагностических мероприятий клиницист может решить, как лечить колит кишечника.

После подтверждения диагноза всем пациентам без исключения показано соблюдение щадящего рациона. Диетотерапия предусматривает соблюдение следующих рекомендаций:

• употребление пищи небольшими порциями, при этом кушать можно до шести раз в день;
• механического щажения поражённой слизистой — все блюда должны быть отварными или пропарены, запечёнными или тушенными. Помимо этого, очень важно тщательно измельчать и пережёвывать пищу;
• полное исключение из рациона жирной и острой пищи, а также тех ингредиентов, в которых содержится большое количество белка, потому что они способствуют повышенному газообразованию. Рекомендуется свести к минимуму потребление маринадов, копчёностей, сладостей и поваренной соли.

Консервативное лечение колита кишечника включает в себя:

• приём спазмолитиков, противогельминтных средств и антибактериальных препаратов. При мембранозном колите применение таких медикаментов строго контролируется лечащим врачом;
• осуществление микроклизм на основе отваров ромашки или календулы;
• использование ректальных суппозиториев;
• медикаментозную нормализацию стула и микрофлоры кишечника;
• приём энтеросорбентов и ферментных веществ;
• физиотерапевтические процедуры, в частности, бальнеотерапию.

Кроме этого, хороших результатов можно добиться от лечения колита народными средствами, которые предполагают применение:

• мумие;
• прополиса;
• облепихового масла – для микроклизм;
• ромашки и зверобоя;
• мяты и солодки;
• тмина и фенхеля;
• черёмухи и календулы.

Игнорирование ярко выраженной симптоматики, или несвоевременно начатая терапия, может привести к развитию таких осложнений:

• перитонит;
• частичная или полная непроходимость кишечника;
• кишечные кровотечения;
• анемия;
• формирование спаек и стриктур;
• рубцевание слизистой;
• онкология.

В комплекс профилактических мер для предотвращения появления подобного заболевания входят следующие правила:

• полный отказ от вредных привычек;
• соблюдение рекомендаций относительно питания;
• своевременное лечение запоров и тех недугов, которые могут привести к колиту кишечника;
• ограничение от эмоциональных и физических перенапряжений;
• приём лекарств только по предписанию лечащего врача и со строгим соблюдением дозировки. Это в первую очередь поможет избежать появления мембранозного колита;
• соблюдение правил безопасности при работе с токсическими веществами и ядами;
• регулярное прохождение медицинского обследования.

Прогноз кишечного колита при ранней диагностике и комплексной терапии – благоприятный, что предполагает полное выздоровление или достижение стойкой ремиссии.

okgastro.ru

Колит геморрагический — причины, симтомы, лечение

Колит геморрагический – это одна из разновидностей гастроэнтерита, когда толстую кишку инфицируют некоторые штаммы кишечной палочки, вырабатывая при этом токсин, который вызывает внезапный понос с появлением крови в кале, а в отдельных случаях и другие более тяжелые осложнения.

Причины геморрагического колита

Наиболее распространенный штамм кишечной палочки Е.coli, вызывающий колит геморрагический, носит название Е.coli 0157:Н7. Обитает он в кишечнике здорового рогатого скота. Вспышки заболевания чаще всего могут быть вызваны употреблением в пищу непастеризованного молока или недостаточно обработанного мяса крупного рогатого скота, особенно говядины «с кровью».

Колит геморрагический поражает людей любого возраста

Передается от человека к человеку, особенно ему подвержены дети, носящие подгузники, а также передается фекально-оральным путем – общие ложки, немытые руки.

Симптомы геморрагического колита

Геморрагический колит, остро начинаясь, проявляется сильными спазмами в животе и водянистой диареей, быстро приобретающей кровавый характер. Часто сопровождается повышением температуры до 39 градусов. Продолжительность болезни 7-10 дней.

Ректороманоскопия отмечает красноту и отечность слизистой кишечника, участки кровоизлияния.

Редко геморрагический колит осложняется геморрагическим синдромом, острой почечной недостаточностью, гемолитической анемией. Снижение количества тромбоцитов наблюдается у пожилых людей и у детей.

Лечение геморрагического колита

Лечение геморрагического колита заключается в антибиотикотерапии. Единственно, эффективность зависит от аккуратности применения антибиотиков, так как гибель микробов внутри кишечника от антибиотиков может еще сильнее повысить уровень токсинов.

Симптоматические средства, постельный режим и строгая диета — основные составляющие лечения геморрагического колита. При тяжелом течении заболевания назначается интенсивная терапия, в том числе плазмоферез, диализ.

Прогноз лечения благоприятный. Обычно выздоровление происходит без каких-либо последствий.

Питание при геморрагическом колите

Как и при лечении любого колита, при геморрагическом колите назначается строгая диета, в основе которой лежит богатая белком отварная или печеная пища. Питаться необходимо небольшими порциями 5-6 раз в день, пища должна быть теплой. Следует ограничить пищу, употребление которой приводит к раздражению слизистой кишечника: алкоголь, пряности, жареная пища, копчености, маринады, бобовые, сырые овощи.

Видео — «Сидячая болезнь». Геморрой

Понравилась статья? Поделись с друзьями!

www.kolit.su

300 Грамм гороха это — Простые пошаговые рецепты с фотографиями

1 столовая ложка содержит 29 грамм сухого гороха.

с небольшой «горкой» или 23 грамм без горки

Для приготовления супов или гороховой каши по рецепту может потребоваться взвесить горох в граммах, поэтому рассмотрим как можно отмерить горох без весов с помощью стакана и узнаем, сколько грамм гороха в стакане (граненом, тонком).

Сколько грамм гороха в граненом стакане (объемом 200 мл)?

В одном граненом стакане, наполненном до верху (до каемки) вмещается 230 грамм гороха.

В 1 граненом стакане, наполненном до риски (до ободка) вмещается 170 грамм гороха.

Сколько грамм гороха в 250 мл стакане?

В одном 250 мл стакане вмещается 230 грамм гороха.

Как отмерить горох без весов в граммах с помощью стакана?

Если по рецепту требуется отмерить сухой лущеный горох в определенном количестве в граммах, можно использовать самые популярные пропорции, которые можно измерить с помощью обычного граненого стакана:

• 500 грамм гороха – это сколько стаканов? 500 г гороха = 1 полный граненый стакан гороха, наполненный до верху + 1 стакан гороха, наполненный до ободка + 4 столовых ложки гороха с горкой.
• 400 грамм гороха – это сколько стаканов? 400 г гороха = 1 полный граненый стакан гороха + 1 стакан гороха, наполненный до ободка.
• 300 грамм гороха – это сколько стаканов? 300 г гороха = 1 граненый стакан гороха, наполненный до каемки (до верху) + 2 столовых ложки гороха с горкой + 1 столовая ложка гороха без горки.
• 250 грамм гороха – это сколько стаканов? 250 г гороха = 1 граненый стакан сухого гороха, наполненный до верху + 1 столовая ложка гороха без горки.
• 200 грамм гороха – это сколько стаканов? 200 г гороха = 1 стакан гороха, наполненный до риски (до ободка) + 1 столовая ложка гороха с горкой.
• 150 грамм гороха – это сколько стаканов? 150 г гороха = 6 столовых ложек гороха с горкой.
• 100 грамм гороха – это сколько стаканов? 100 г гороха = 4 столовых ложки гороха с горкой.

Советуем также прочитать статьи по теме:

В заключение к статье можно отметить, что зная, сколько грамм гороха в стакане, можно с легкостью отмерить нужное количество данного продукта для приготовления каши и супов, без использования весов. Свои отзывы по теме, сколько гороха в граненом стакане, оставляем в комментариях к статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.

Количество блюд, в которых используется горох, все время стремительно увеличивается. А для того, чтобы кулинарные шедевры получались не просто изысканными, но еще и полезными, а также вкусными, важно точно следовать весовым пропорциям, указанным в рецептах.

В стакане помещается 230 грамм лущеного гороха.

Одним из основных полезных свойств гороха является, конечно же, богатое содержание белка. Можно смело сказать, что это отличительная особенность всех без исключения бобовых культур.

Кроме того, специалисты утверждают, что горох содержит в себе все необходимые человеческому организму витамины и микроэлементы, а значит, следует регулярно использовать его для приготовления различных блюд.

Кстати, варить горох рекомендуют не менее 1,5 – 2 часов. Такая продолжительная термическая обработка необходима для того, чтобы избавиться от всех токсичных веществ, которые могут быть в этом продукте.

Некоторые хозяйки рекомендуют сначала замачивать горох на 5 – 6 часов, а уже потом отваривать. А солить блюда с горохом лучше в самом конце варки, так как из-за соли горох может развариться и потерять вкус.

Понятно, что ответив на вопрос: «Сколько грамм в стакане гороха?» вы сможете удивить своих домочадцев новыми кулинарными шедеврами и обеспечить их необходимым количеством витаминов.

Сколько грамм гороха в стакане

Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 24.10.2018

Для приготовления супов или гороховой каши по рецепту может потребоваться взвесить горох в граммах, поэтому рассмотрим как можно отмерить горох без весов с помощью стакана и узнаем, сколько грамм гороха в стакане (граненом, тонком).

Сколько грамм гороха в граненом стакане (объемом 200 мл)?

В одном граненом стакане, наполненном до верху (до каемки) вмещается 230 грамм гороха.

В 1 граненом стакане, наполненном до риски (до ободка) вмещается 170 грамм гороха.

Сколько грамм гороха в 250 мл стакане?

В одном 250 мл стакане вмещается 230 грамм гороха.

Как отмерить горох без весов в граммах с помощью стакана?

Если по рецепту требуется отмерить сухой лущеный горох в определенном количестве в граммах, можно использовать самые популярные пропорции, которые можно измерить с помощью обычного граненого стакана:

• 500 грамм гороха – это сколько стаканов? 500 г гороха = 1 полный граненый стакан гороха, наполненный до верху + 1 стакан гороха, наполненный до ободка + 4 столовых ложки гороха с горкой.
• 400 грамм гороха – это сколько стаканов? 400 г гороха = 1 полный граненый стакан гороха + 1 стакан гороха, наполненный до ободка.
• 300 грамм гороха – это сколько стаканов? 300 г гороха = 1 граненый стакан гороха, наполненный до каемки (до верху) + 2 столовых ложки гороха с горкой + 1 столовая ложка гороха без горки.
• 250 грамм гороха – это сколько стаканов? 250 г гороха = 1 граненый стакан сухого гороха, наполненный до верху + 1 столовая ложка гороха без горки.
• 200 грамм гороха – это сколько стаканов? 200 г гороха = 1 стакан гороха, наполненный до риски (до ободка) + 1 столовая ложка гороха с горкой.
• 150 грамм гороха – это сколько стаканов? 150 г гороха = 6 столовых ложек гороха с горкой.
• 100 грамм гороха – это сколько стаканов? 100 г гороха = 4 столовых ложки гороха с горкой.

Советуем также прочитать статьи по теме:

В заключение к статье можно отметить, что зная, сколько грамм гороха в стакане, можно с легкостью отмерить нужное количество данного продукта для приготовления каши и супов, без использования весов. Свои отзывы по теме, сколько гороха в граненом стакане, оставляем в комментариях к статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

Сохранить в социальных сетях:

Сколько грамм в стакане или таблица объемов продуктов:Рецепты вегетарианские. Пошаговые рецепты с фото.

Продукты	Стакан		Ложка
	гранёный до краёв 250 мл	граненый до каймы 200 мл	столовая 18 мл	чайная 5 мл
Мука пшеничная, ржаная	160	130	25	8
Макаронные изделия	230	190	—	—
Сухари измелченные	130	110	20	5
Крахмал	160	130	12	6
Крупы:	200	160	25	8
гречневая (ядрица)	210	170	25	8
рисовая, перловая	230	185	25	8
	220	180	25	8
ячневая, пшеничная, кукурузная	180	145	20	6
	170	135	18	5
	140	110	22	6
	90	70	12	3
Бобовые:	220	175	—	—
горох лущеный	230	185	—	—
	210	170	—	—
Молоко, кефир, ряженка	250	200	18	5
Молоко сухое	120	95	20	10
Молоко сгущенное	300	220	30	12
Сметана:	250	200	20	9
	250	200	25	11
Творог:  жирный, нежирный	—	—	17	6
мягкий, диетический	—	—	20	7
Масса творожная	—	—	18	6
Масло сливочное	—	—	50~70	30
Масло сливочное (растопленное)	245	195	20	8
Масло растительное	225	180	17	5
Маргарин (растопленный), майонез	230	180	15	4
Сало топленое	245	205	20	8
Яичный порошок	100	80	25	10
Мед натуральный (жидкий)	415	330	30	9
Сахар-песок	200	160	25	8
Сахарная пудра	190	140	25	10
Соль	325	260	15	10
Сода питьевая	—	—	28	12
Уксус	250	200	15	5
Ликер	—	—	20	7
Лимонная кислота	—	—	25	8
Желатин (порошок)	—	—	15	5
Какао	—	—	15	5
Кофе молотый	—	—	20	7
Ягоды: — брусника	140	110	—	—
вишня, черешня	165	130	—	—
	200	160	—	—
	190	150	—	—
	150	120	25	—
	145	115	—	—
	210	165	—	—
	180	145	—	—
смородина красная	175	140	—	—
смородина черная	155	125	—	—
	200	160	—	—
	195	155	—	—
шиповник сухой	—	—	20	6
Соки фруктовые и овощные	250	200	18	5
Томатный соус	220	180	25	8
Томатная паста	—	—	30	10
Варенье	—	—	45	20
Джем	—	—	40	15
Повидло	—	—	36	12
Яблоки сушеные	70	55	—	—
Изюм	165	130	25	—
Мак	155	120	15	4
Орехи: арахис очищенный	175	140	25	8
	160	130	30	10
	170	130	30	10
	140	110	10	4
орехи толченые	120	90	20	7
Специи:  гвоздика молотая	—	—	—	3
гвоздика не молотая	—	—	—	4
корица молотая	—	—	20	8
перец молотый	—	—	—	5
перец черный (горошек)	—	—	—	6
перец душистый (горошек)	—	—	—	4,5
	—	—	—	4

Сколько грамм гороха в стакане: мерная таблица гороховой крупы

Не все любят горох, а зря! Ведь эти бобовые по питательности не хуже мяса, при этом по цене выходят намного дешевле. Из гороха можно сделать множество вкусных и полезных блюд. Другое дело, что при готовке с этим продуктом важно не переборщить, иначе тот же суп с легкостью превратится в подобие каши.

И чтобы не было всяких кулинарных казусов, желательно соблюдать пропорции, знать хотя бы примерный вес закладываемого гороха. В рецептах обычно указывают необходимое количество в граммах. А что же делать, если нет кухонных весов? В таком случае можно воспользоваться стаканами и столовыми ложками. Чем мы и займемся в этой статье.

Сразу отметим, что речь здесь идет об обычной гороховой крупе. Не замороженный горошек, не сырой (свежий), не консервированный, а именно сушеный горох, продающийся в колотом и цельном виде.

Сколько грамм гороха в стакане 200 мл. (и 250 мл.)

Под стаканом имеется в виду обычный советский граненый стакан, ну или любой другой, в объеме которого вы уверены (что там 250 или 200 мл.).

Тип стакана	Вес гороха
250 мл.	230 г.
200 мл.	170 г.

Вес здесь указан для сухого колотого гороха. Есть еще крупа, состоящая из целого гороха. С ним вес будет чуть меньше, так как цельные горошины более крупные, и потому сосуд наполнится не так плотно.

А сколько грамм гороха в столовой ложке?

Стаканами отмерять горох не всегда удобно, бывает лучше сразу отсчитать несколько ложек.

• 1 столовая ложка сухого колотого гороха – это примерно 30 грамм. Ложка с небольшой горочкой.
• Без горки в ст. ложке выйдет около 20-23 грамм гороховой крупы.

Следовательно, если нам надо по-быстрому отмерить 100 г. гороха, то просто отсчитываем 3 полные столовые ложки с горкой. А потом прибавляем еще чуть меньше половины ложки.

Вес гороха в стаканах и ложках (мерная таблица)

Кол. гороха	Сколько стаканов 250 мл.
30 г.	1 столовая ложка с горкой
50 г.	2 ст. ложки с небольшой горкой
100 г.	4 ст. ложки
150 г.	6 ст. ложек
200 г.	1 стакан до каемки + 1 ст. ложка
250 г.	1 полный стакан + 1 ст. ложка
300 г.	1 полный стакан + 2 ст. ложки с горкой + 1 ст. л. без горки
400 г.	1 полный стакан + 1 стакан, наполненный до каймы
500 г.	2 стакана + 2 ст. ложки без горки

Если данная статья оказалась для вас полезной, поделитесь ссылочкой на нее в соц. сетях. Кстати, здесь есть много полезной информации и по взвешиванию других популярных продуктов. Ну и, как не упомянуть, коллекцию рецептов.

200 Грамм гороха это сколько стаканов

При приготовлении практически любого блюда мы отмеряем количество необходимых ингредиентов привычными для нас способами, будь то стакан, чашка или ложка. И все бы ничего, да только стаканы и чашки не у всех одинаковы, да и во многих рецептах указан вес нужного продукта в граммах.

В таких случаях незаменимой вещью является мерный стакан, на котором указано и количество миллилитров для разного рода жидкостей, и вес в граммах для сухих продуктов. Даже при наличии этого полезного кухонного прибора не помешает знать объем посуды, наиболее часто используемой при приготовлении еды.

В чайную ложку помещается 5 мл воды, столовая ложка в три раза больше, то есть 15 мл; привычный для всех граненый стакан, который также называют «сталинским» или «советским», бывает двух видов – с гладким ободком и без него. Стакан с ободком считается чайным, поскольку именно в нем проводницы в поездах разносили чай по вагону, объем этого стакана – 250 мл; такой же стакан, но без ободка – 200 мл.

Важно помнить, что объем посуды не всегда равен весу продукта. Для примерных данных полезной может оказаться таблица мер и весов продуктов. В граммах многие сухие продукты весят гораздо меньше, чем их объем в миллилитрах.

Расположенные ниже таблицы предлагают весовой эквивалент объема в граммах, разбивая пищевые продукты на удобные подкатегории.

Примечание: Таблица мер и весов продуктов в граммах разработана с учетом наполнения посуды следующим образом:

• ложка – с небольшой горкой;
• стакан – до краев;
• банка – до горлышка.

Сыпучие продукты

К данному типу относятся крупы, сахар, соль, мука и некоторые другие. Таблица меры веса сыпучих продуктов предлагает основные способы замера – ложку и стакан, разделяя их на несколько видов, соответственно объему. Для удобства приготовления больших порций были добавлены банки объемом в пол-литра и литр.

Всегда внимательно читайте рецепт – одна чашка муки не означает 200 г муки, даже если ваша чашка немного больше, чем 200 мл. Помните о том, что в «сталинском» чайном стакане, наполненном до краев, всего лишь 160 г муки.

Примечание: Если под рукой на вашей кухне нет традиционного граненого стакана, то его можно заменить пластиковым. Стандартный прозрачный одноразовый стакан из полипропилена вмещает в себя ровно 200 мл воды.

Для приготовления супов или гороховой каши по рецепту может потребоваться взвесить горох в граммах, поэтому рассмотрим как можно отмерить горох без весов с помощью стакана и узнаем, сколько грамм гороха в стакане (граненом, тонком).

Сколько грамм гороха в граненом стакане (объемом 200 мл)?

В одном граненом стакане, наполненном до верху (до каемки) вмещается 230 грамм гороха.

В 1 граненом стакане, наполненном до риски (до ободка) вмещается 170 грамм гороха.

Сколько грамм гороха в 250 мл стакане?

В одном 250 мл стакане вмещается 230 грамм гороха.

Как отмерить горох без весов в граммах с помощью стакана?

Если по рецепту требуется отмерить сухой лущеный горох в определенном количестве в граммах, можно использовать самые популярные пропорции, которые можно измерить с помощью обычного граненого стакана:

• 500 грамм гороха – это сколько стаканов? 500 г гороха = 1 полный граненый стакан гороха, наполненный до верху + 1 стакан гороха, наполненный до ободка + 4 столовых ложки гороха с горкой.
• 400 грамм гороха – это сколько стаканов? 400 г гороха = 1 полный граненый стакан гороха + 1 стакан гороха, наполненный до ободка.
• 300 грамм гороха – это сколько стаканов? 300 г гороха = 1 граненый стакан гороха, наполненный до каемки (до верху) + 2 столовых ложки гороха с горкой + 1 столовая ложка гороха без горки.
• 250 грамм гороха – это сколько стаканов? 250 г гороха = 1 граненый стакан сухого гороха, наполненный до верху + 1 столовая ложка гороха без горки.
• 200 грамм гороха – это сколько стаканов? 200 г гороха = 1 стакан гороха, наполненный до риски (до ободка) + 1 столовая ложка гороха с горкой.
• 150 грамм гороха – это сколько стаканов? 150 г гороха = 6 столовых ложек гороха с горкой.
• 100 грамм гороха – это сколько стаканов? 100 г гороха = 4 столовых ложки гороха с горкой.

Советуем также прочитать статьи по теме:

В заключение к статье можно отметить, что зная, сколько грамм гороха в стакане, можно с легкостью отмерить нужное количество данного продукта для приготовления каши и супов, без использования весов. Свои отзывы по теме, сколько гороха в граненом стакане, оставляем в комментариях к статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.

Понравилась статья?
Оцени на 5 звёзд:

(Пока оценок нет)

Для измерения веса продуктов при отсутствии весов, можно воспользоваться старым проверенным способом: измерить вес того или иного ингредиента в граненом или тонком стакане, который также часто называют чайным. Чтобы узнать объем стакана принято брать воду. Так 1 стакан воды, в граненом стакане составляет 200 мл и 250 мл в тонком. Естественно, вместо воды при измерении будет использоваться какой-либо продукт. Часто в стакане отмеряют количество муки, сахара, соли, молока. Нередко стаканами меряют крупы, например стакан риса, манки или гречки. Также довольно часто многие пытаются узнать сколько грамм в стакане сметаны или кефира. Так или иначе, стаканами можно мерить огромное количество разнообразных продуктов, как сыпучих и жидких, так и вязких и даже штучных, таких как ягоды.

Таблица мер и весов

Мера веса продуктов в граммах

Продукт	Стакан тонкий – 250 г	Стакан граненый – 200 г
Бобовые ↴
Горох лущеный	230	185
Горох нелущеный	200	175
Фасоль	220	175
Чечевица	210	170
Грибы ↴
Грибы сушеные	100	80
Крупы ↴
Геркулес	90	70
Крупа гречневая	210	170
Крупа кукурузная	180	145
Крупа манная	200	160
Крупа овсяная	170	135
Крупа перловая	230	185
Крупа пшеничная	180	145
Крупа пшенная	220	180
Крупа рисовая	230	185
Крупа ячневая	180	145
Рис	230	180
Саго	180	160
Толокно	140	110
Хлопья кукурузные	50	40
Хлопья овсяные	100	80
Хлопья пшеничные	60	50
Масла и жиры ↴
Маргарин растопленный	230	180
Масло животное растопленное	240	185
Масло растительное	225	180
Масло сливочное растопленное	245	195
Масло топленое	240	185
Сало топленое	245	205
Молоко и молочные продукты ↴
Кефир	250	200
Молоко	250	200
Молоко сгущенное	300	220
Молоко сухое	120	95
Ряженка	250	200
Сливки	250	210
Сметана 10%	250	200
Сметана 30%	250	200
Мука и мучные изделия ↴
Макароны	230	190
Мука картофельная	180	150
Мука кукурузная	160	130
Мука пшеничная	160	130
Напитки ↴
Вода	250	200
Соки	250	200
Орехи ↴
Арахис очищенный	175	140
Кедровые	140	110
Миндаль	160	130
Орехи толченые	120	90
Фундук	170	130
Приправы ↴
Крахмал картофельный	160	130
Мак	155	120
Сахарная пудра	190	140
Сухари молотые	130	110
Уксус	250	200
Сладости ↴
Мед	415	330
Пюре фруктовое	350	290
Соусы ↴
Майонез	230	180
Томатный соус	220	180
Специи ↴
Сахар пилейный	200	140
Сахар-песок	200	160
Соль	325	260
Сухофрукты ↴
Изюм	165	130
Яблоки сушеные	70	55
Ягоды ↴
Брусника	140	110
Вишня	165	130
Голубика	200	160
Ежевика	190	150
Земляника	170	140
Клубника	150	120
Клюква	145	115
Крыжовник	210	165
Малина	180	145
Рябина свежая	160	130
Смородина красная	175	140
Смородина черная	155	125
Черешня	165	130
Черника	200	160
Шелковица	195	155
Яйца ↴
Яичный порошок	100	80
Яйцо без скорлупы	6 шт	–
Яйцо белок	11 шт	9 шт
Яйцо желток	12 шт	10 шт

Понравилось блюдо, но не хватает лишь одного ингредиента?
Обязательно обратите внимание на «Заменяемые ингредиенты», содержащие перечень возможных изменений вносимых в рецепт.

Сравнительная таблица мер и веса продуктов, в граммах

Наименование продуктов	В стакане (250мл), грамм	В столовой ложке, грамм	В чайной ложке, грамм	1 шт., грамм
Апельсин	—	—	—	100-150
Арахис очищенный	175	25	8	—
Баклажан	—	—	—	200-220
Варенье	350	45	20	—
Вишня свежая	190	30	—	—
Вода	250	18	5	—
Гвоздика	—	—	—	0,06
Горох лущеный	230	—	—	—
Горох нелущеный	220	—	—	—
Горчица сухая	—	—	4	—
Желатин в порошке	—	15	5	—
Изюм	190	25	7	—
Какао-порошок	—	25	9	—
Картофель	—	—	—	75-100
Кислота лимонная (кр. )	—	25	8	—
Клубника свежая	150	25	—	—
Корица молотая	—	20	8	—
Кофе молотый	—	25	9	—
Крахмал картофельный	200	30	9	—
Крупа гречневая	210	25	8	—
Крупа манная	200	25	8	—
Крупа овсяная	170	18	5	—
Крупа перловая	230	25	8	—
Крупа ячневая	180	20	6	—
Лавровый лист	—	—	—	0,2
Ликер	—	20	7	—
Лимон	—	—	—	75-100
Лук репчатый	—	—	—	30-50
Мак	155	18	5	—
Малина свежая	140	20	—	—
Маргарин растопленный	230	15	4	—
Масло животное растопленное	—	20	10	—
Масло растительное	240	17	5	—
Масло сливочное	—	20	10	—
Масло топленое	—	17	5	—
Мед	350	28	7	—
Миндаль (ядро)	160	30	10	—
Молоко сгущенное	—	30	12	—
Молоко сухое	120	20	6	—
Молоко цельное	255	18	5	—
Мука картофельная	180	30	10	—
Мука кукурузная	160	30	10	—
Мука пшеничная (1с. )	160	25	8	—
Огурец	—	—	—	100-120
Орехи молотые	120	20	7	—
Орех фундук (ядро)	170	30	10	—
Перец ароматный горошком	—	—	—	0,06
Перец горький горошком	—	—	—	0,05
Перец болгарский	*	*	*	50-150
Перец красный молотый	—	10	5	—
Перец черный молотый	—	12	6	—
Петрушка (корень)	—	—	—	50-75
Повидло	—	25	—	—
Помидор	—	—	—	75-100
Пшено	220	25	8	—
Пюре земляничное и др.	350	50	17	—
Редиска	—	—	—	15-25
Редька	—	—	—	150-200
Репа	—	—	—	75-100
Рис	230	25	8	—
Сахар пиленый	200	—	—	—
Сахарный песок	200	25	10	—
Сахарная пудра	180	25	10	—
Свекла	—	—	—	75-100
Сельдерей (корень)	—	—	—	75-100
Сливки	250	14	5	—
Сметана	250	25	10	—
Смородина свежая	180	30	—	—
Сода питьевая	—	28	12	—
Соль мелкая	325	30	10	—
Сухари ломтиками	—	—	—	20-50
Сухари панировочные	125-40	20	5	—
Сыр кисломолочный	—	17	5	—
Томатная паста	—	30	10	—
Томатный соус	—	25	8	—
Уксус	250	15	5	—
Фасоль	220	30	10	—
Хлопья кукурузные	50	7	2	—
Хлопья овсяные	100	14	4	—
Хлопья пшеничные	60	9	2	—
Чай сухой	—	10	3	—
Чернослив	250	25	—	—
Яблоки сушеные	70	—	—	—
Яблоко	—	—	—	75-100
Яичный порошок	100	25	10	—
Яйцо куриное	—	—	—	40

как взвесить продукты без весов

03. 09.2019

Чтобы готовить блюда по рецептам, необходимо знать меры веса в ложках и стаканах, поскольку это простейшие измерительные приборы, доступные в обиходе.

Мера веса в стакане зависит от того, какая тара используется — из тонкого или граненого стекла. Они отличаются друг от друга. Например, объем граненого стакана — 200 мл. Объем тонкого стакана — 250 мл.

Столовая ложка должна быть достаточно крупной: в нее помещается не менее 3-х чайных ложек жидкости.

Меры веса продуктов

 

Название продукта	Стакан 250 мл, в гр	Граненый стакан 200 мл, в гр
Вода	250	200
Вишня свежая	190	150
Варенье	330	270
Гречка	210	165
Горох	230	175
Грибы сушеные	100	80
Земляника	170	140
Изюм	190	155
Какао	150	95
Клубника	150	120
Манка	200	160
Масло растительное	230	190
Масло сливочное	240	185
Майонез	250	210
Мед	325	265
Миндаль	160	130
Молоко	250	200
Молоко сухое	120	100
Мука	160	130
Малина	140	110
Овсянка крупа	70	50
Орех лесной	170	130
Пшено	220	200
Рис	230	180
Сгущенка	300	250
Сахар песок	200	180
Сахарная пудра	180	140
Сливки	250	210
Сметана	250	210
Смородина	180	130
Соль	320	220
Сухари панир.	125	100
Томатная паста	300	250
Уксус	250	200
Хлопья овсяные	100	80
Хлопья кукурузные	50	40
Фасоль	220	180
Чечевица	210	190
Чай	100	80

 

Меры веса в ложке

Чтобы ориентироваться в массе продуктов, используемых для приготовления основных блюд, хозяйкам достаточно знать вес сыпучих и жидких продуктов в столовой и чайной ложке.

Название	1 столовая ложка, гр	1 чайная ложка, гр
Вода	18	5
Геркулес	14	4
Желатин	15	5
Корица	20	8
Кофе молотый	20	7
Сахар	25	10
Соль	30	10
Уксус	15	5
Масло растительное	17	5
Манка	25	6
Крахмал	30	10
Какао	25	9
Мука	30	15
Пудра сахарная	25	10
Перец молотый	18	5
Рис	18	8

 

Меры веса сыпучих продуктов

Сыпучие продукты, такие как крупы, соль, сахар, какао, имеют разную массу. Поэтому использовать их «на глазок» совершенно не правильно. Для таких продуктов существует специальная измерительная таблица, помогающая хозяйкам ориентироваться в необходимых объемах. Проще всего сыпучие продукты измерять столовой ложкой и стаканом стандартного размера (200 гр). Используя ложку, нужно учитывать, что будет небольшая горка.

Наименование	Грамм в 1 стакане	Грамм в 1 ст. ложке
Сахар	160	25
Соль	280	30
Сода	160	28
Сухое молоко	100	10
Дрожжи сухие	130	12
Желатин	135	15
Крахмал	130	30
Лимонная кислота	250	20
Разрыхлитель	130	15
Какао	145	15
Манка	160	25
Мука пшеничная	130	30
Мак	125	15
Перец молотый	160	18
Гречка	170	25
Пшено	180	25
Крупа кукурузная	145	20

 

Таблица веса и объема продуктов

Большинство продуктов можно измерять в граммах и миллилитрах: в рецептах необходимое количество указывается по-разному. Здесь важно помнить, что продукты с одинаковым объемом могут иметь различную массу из-за плотности и веса.

Определение соотношения меры и объема

1 стакан	250 мл
1 стакан граненый	200 мл
¾ стакана	180 мл
2/3 стакана	160 мл
½ стакана	125 мл
1/3 стакана	80 мл
¼ стакана	60 мл
1 ст. ложка	15 мл
1 чайная ложка	5 мл
1 ст. ложка	3 чайные ложки
1 стакан	16 столовых ложек
1 литр	4 стакана по 250 мл

Читайте также

Как отмерить зеленый горошек чашками?

В этой статье мы посчитаем, сколько граммов и унций зеленого горошка помещается в метрику? Императорские и американские чашки, как отмерить необходимое количество зеленого горошка чашками.

Сколько граммов зеленого горошка в 1 метрической чашке?

Одна метрическая чашка вмещает 150 граммов зеленого горошка.

Сколько унций зеленого горошка в 1 метрической чашке?

В одну метрическую чашку помещается 5,3 унции зеленого горошка.

Сколько граммов зеленого горошка в столовой ложке?

В одной столовой ложке помещается от 22 до 25 граммов зеленого горошка.

Сколько столовых ложек зеленого горошка помещается в 1 метрическую чашку?

6 столовых ложек зеленого горошка поместятся в 1 метрическую чашку.

Грамм

• Три четверти (¾) метрической чашки зеленого горошка — это сколько граммов? 0,75 стакана зеленого горошка = 115 грамм зеленого горошка.
• Две трети (2/3) метрической чашки зеленого горошка — это сколько граммов? 2/3 метрического стакана зеленого горошка = 100 г зеленого горошка.
• Сколько в граммах половина (½) метрической чашки зеленого горошка? 0,5 (½) метрической чашки зеленого горошка = 75 граммов зеленого горошка.

Унции

• Три четверти (¾) метрической чашки зеленого горошка — это сколько унций? 0,75 метрической чашки зеленого горошка зеленого горошка = 4 унции зеленого горошка.
• Две трети (2/3) метрической чашки зеленого горошка — это сколько унций? 2/3 метрической чашки зеленого горошка = 3,5 унции зеленого горошка.
• Половина (½) метрической чашки зеленого горошка — это сколько унций? 0.5 (½) метрической чашки зеленого горошка = 2,6 унции грамма зеленого горошка.

Как отмерить зеленый горошек метрическими стаканчиками?

• 500 граммов зеленого горошка — это сколько метрических стаканов? 500 граммов зеленого горошка = 3 метрических стакана + 2 полные столовые ложки зеленого горошка.
• 400 граммов зеленого горошка — это сколько метрических стаканов? 400 граммов зеленого горошка = 2 метрических стакана + 4 полных столовых ложки зеленого горошка.
• 300 граммов зеленого горошка — это сколько метрических стаканов? 300 граммов зеленого горошка = 2 метрических стакана зеленого горошка.
• 250 граммов зеленого горошка — это сколько метрических стаканов? 250 граммов зеленого горошка = 1 метрическая чашка + 4 полных столовых ложки зеленого горошка.
• 200 граммов зеленого горошка — это сколько метрических стаканов? 200 граммов зеленого горошка = 1 метрическая чашка + 2 полные столовые ложки зеленого горошка.
• 150 грамм зеленого горошка — сколько метрических стаканов? 150 граммов зеленого горошка = 1 метрическая чашка зеленого горошка.
• 100 грамм зеленого горошка — сколько метрических стаканов? 100 граммов зеленого горошка = 0,5 метрических стакана + 1 полная столовая ложка зеленого горошка.

Сколько граммов зеленого горошка в 1 имперской чашке?

В одну чашку США помещается 170 грамм зеленого горошка.

Сколько унций зеленого горошка в 1 имперской чашке?

В одну чашку США помещается 6 унций зеленого горошка.

Сколько граммов зеленого горошка в столовой ложке?

В одной столовой ложке помещается от 22 до 25 граммов зеленого горошка.

Сколько столовых ложек в 1 имперской чашке?

Почти 7 столовых ложек зеленого горошка помещаются в 1 императорскую чашку.

Грамм

• Три четверти (¾) Императорской чашки зеленого горошка составляют сколько граммов? 0,75 Императорской чашки зеленого горошка = 130 грамм зеленого горошка.
• Две трети (2/3) Императорской чашки зеленого горошка — это сколько граммов? 2/3 Императорской чашки зеленого горошка = 113 г зеленого горошка.
• Половина (½) Императорской чашки зеленого горошка сколько в граммах? 0,5 (½) имперской чашки зеленого горошка = 84 грамма зеленого горошка.

Унции

• Три четверти (¾) Императорской чашки зеленого горошка составляют сколько унций? 0.75 имперских стаканов зеленого горошка зеленого горошка = 4,5 унции зеленого горошка.
• Две трети (2/3) Императорской чашки зеленого горошка — это сколько унций? 2/3 Императорской чашки зеленого горошка = 3,96 унции зеленого горошка.
• Половина (½) императорской чашки зеленого горошка сколько в унциях? 0,5 (½) Императорской чашки зеленого горошка = 3 унции грамма зеленого горошка.

Как отмерить зеленый горошек императорскими чашками?

• 500 граммов зеленого горошка — это сколько Императорских чашек? 500 граммов зеленого горошка = 3 императорских стакана зеленого горошка.
• 400 граммов зеленого горошка — это сколько Императорских чашек? 400 граммов зеленого горошка = 2 императорских чашки + 2 полные столовые ложки зеленого горошка.
• 300 граммов зеленого горошка — это сколько Императорских чашек? 300 граммов зеленого горошка = 1,5 императорских стакана + 2 столовые ложки зеленого горошка.
• 250 граммов зеленого горошка — это сколько Императорских чашек? 250 граммов зеленого горошка = 1,5 императорских стакана зеленого горошка.
• 200 граммов зеленого горошка — это сколько Императорских чашек? 200 грамм зеленого горошка = 1 императорский стакан + 1. 5 столовых ложек зеленого горошка.
• 150 грамм зеленого горошка — это сколько Императорских чашек? 150 граммов зеленого горошка = 0,5 имперского стакана + 2,5 столовых ложки зеленого горошка.
• 100 грамм зеленого горошка — сколько Императорских чашек? 100 грамм зеленого горошка = 0,5 императорской чашки + 0,5 столовой ложки зеленого горошка.

Сколько граммов зеленого горошка в 1 чашке США?

В одну чашку США помещается 142 грамма зеленого горошка.

Сколько унций зеленого горошка в 1 чашке США?

Одна чашка США вмещает 5.0 унций зеленого горошка.

Сколько граммов зеленого горошка в столовой ложке?

В одной столовой ложке помещается от 22 до 25 граммов зеленого горошка.

Сколько столовых ложек помещается в 1 чашку США?

В 1 стандартную чашку США помещается 5,5 столовых ложек.

Грамм

• Три четверти (¾) чашки зеленого горошка в США — сколько граммов? 0,75 чашки зеленого горошка = 108 граммов зеленого горошка.
• Две трети (2/3) чашки зеленого горошка в США — сколько граммов? 2/3 чашки зеленого горошка США = 94 г зеленого горошка.
• Сколько в граммах половина (½) чашки зеленого горошка США? 0,5 (½) чашки зеленого горошка США = 70 граммов зеленого горошка.

Унций

• Три четверти (¾) чашки зеленого горошка в США составляют сколько унций? 0,75 чашки зеленого горошка зеленого горошка = 3,8 унции зеленого горошка.
• Две трети (2/3) чашки зеленого горошка в США составляют сколько унций? 2/3 чашки зеленого горошка = 3,3 унции зеленого горошка.
• Половина (½) чашки зеленого горошка в США — это сколько унций? 0.5 (½) чашки зеленого горошка = 2,5 унции зеленого горошка.

Как отмерить зеленый горошек с помощью чашки США?

• 500 граммов зеленого горошка — это сколько чашек США? 500 грамм зеленого горошка = 3,5 стакана зеленого горошка.
• 400 граммов зеленого горошка — это сколько чашек США? 400 граммов зеленого горошка = 2,5 стакана США + 2 столовые ложки зеленого горошка.
• 300 граммов зеленого горошка — это сколько чашек США? 300 граммов зеленого горошка = 2 стакана зеленого горошка + половина столовой ложки зеленого горошка.
• 250 граммов зеленого горошка — это сколько чашек США? 250 г зеленого горошка = 1,5 стакана США + 1,5 столовые ложки зеленого горошка.
• 200 граммов зеленого горошка — это сколько чашек США? 200 грамм зеленого горошка = 1 чашка США + 2 столовые ложки зеленого горошка с горкой.
• 150 грамм зеленого горошка — это сколько чашек США? 150 граммов зеленого горошка = 1 стакан США + половина столовой ложки зеленого горошка.
• 200 граммов зеленого горошка — это сколько чашек США? 200 граммов зеленого горошка = 0,5 стакана США + 1.5 столовых ложек зеленого горошка.

Теперь вы можете измерять зеленый горошек без весов. Сообщите нам, была ли эта информация полезной для вас, в разделе комментариев ниже.

Похожие сообщения

Пищевая ценность гороха и его польза для здоровья

Зеленый горошек почти такой же американский, как яблочный пирог. Зеленый садовый горох (или английский горох) не следует путать с сахарным горошком, который едят целиком.

Если вам интересно, полезен ли вам замороженный, свежий или даже консервированный горох, вы будете рады узнать о его многочисленных полезных свойствах.Помимо гороха и моркови или горохового супа, горох можно добавлять в различные полезные и оригинальные блюда.

Пищевая ценность гороха

Следующая информация о пищевой ценности предоставлена ​​Министерством сельского хозяйства США для 1/2 стакана (80 г) замороженного гороха, приготовленного без добавления соли или жира.

• Калорий : 62
• Жир : 0,2 г
• Натрий : 58 мг
• Углеводы : 11 г
• Клетчатка : 3.6 г
• Сахар : 3,5 г
• Белок : 4,1 г

Углеводы

Одна порция гороха содержит 11 граммов углеводов, из которых почти 4 грамма — это клетчатка, а 4 грамма — натуральный сахар.

Гликемический индекс зеленого горошка составляет 51. На 80-граммовую порцию гликемическая нагрузка составляет 4.

Жиры

Горох практически обезжирен, если он не приготовлен с добавлением жиров.

Белки

Горох обеспечивает около 4 граммов белка на порцию.По сравнению с большинством других овощей горох содержит относительно много белка.

Витамины и минералы

В горохе есть калий, железо, магний, марганец, фолиевая кислота и витамины группы B. Хотя горох очень питателен, часть содержащихся в нем витаминов и минералов плохо усваивается из-за его естественного содержания фитатов.Тем не менее, есть несколько преимуществ от употребления гороха.

Польза для здоровья

Польза гороха для здоровья во многом объясняется его естественным содержанием антиоксидантов, биоактивных белков и олигосахаридов.Вот несколько причин включить горох в список покупок.

Поддержка здоровья сердца

Горох от природы богат калием, фолиевой кислотой и клетчаткой, и все они обладают хорошо известными преимуществами для сердечно-сосудистой системы. Высококачественный белок, низкий уровень натрия, а также витамины и минералы в горохе делают его хорошим дополнением к здоровому для сердца плану питания.

может помочь снизить риск рака

Считается, что некоторые виды рака можно предотвратить с помощью растительной пищи, а горох — отличный источник белка для вегетарианских блюд.Замените горохом часть обработанных закусок или мяса.

Продвигайте здоровый кишечник

Было показано, что белки гороха увеличивают популяцию здоровых кишечных бактерий, в частности, Lactobacilli и Bifidobacteria . Здоровый кишечник отвечает за ряд функций здорового организма, таких как сильная иммунная система и функциональный пищеварительный тракт. Употребление гороха может помочь поддержать здоровый микробиом кишечника.

Помощь в управлении весом

Клетчатка и белок в горохе делают его отличным выбором для сытной и питательной пищи.Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) рекомендуют зеленый горошек и другие бобовые для контроля веса из-за их низкой калорийности. Горох может помочь вам почувствовать удовлетворение, несмотря на то, что в целом вы едите меньше, что упрощает соблюдение здорового плана питания для похудения.

Аллергия

Аллергия на горох хорошо известна. Кроме того, по данным Американской академии аллергии, астмы и иммунологии, если у вас аллергия на арахис, у вас также может возникнуть реакция на горох.Кроме того, если у вас аллергия на арахис или горох, вам также следует избегать колотого гороха.

Если вы подозреваете аллергию на горох или арахис, обратитесь к квалифицированному врачу для полного обследования.

Побочные эффекты

Если вы не привыкли есть много клетчатки, вам следует постепенно увеличивать потребление гороха и других бобовых, чтобы избежать дискомфорта при пищеварении. Зеленый горошек считается пищей с умеренным содержанием FODMAP, что означает, что он может вызвать некоторые проблемы с пищеварением у людей с синдромом раздраженного кишечника (СРК) и болезнью Крона. Обратитесь к зарегистрированному диетологу для получения индивидуальной консультации по здоровью пищеварительной системы.

Сорта

Горох обычно подразделяется на два сорта: огородный горох (также известный как английский горох) и сахарный горошек (включая горох и снежный горошек). Садовый горох имеет гладкие или морщинистые семена, при этом морщинистые сорта семян слаще и содержат меньше крахмала. .

Также можно приобрести замороженный и консервированный горох. Обязательно промойте консервированный горошек перед использованием, чтобы удалить часть добавленного натрия.Если возможно, покупайте замороженный горох вместо консервированного, так как он обычно не содержит соли и имеет более свежий вкус.

Горох васаби, популярная закуска, жарят и приправляют хреном и другими специями. Они содержат около 120 калорий на порцию 30 г. Хотя горох васаби сохраняет многие полезные свойства свежего или замороженного гороха, в нем больше калорий из-за добавления крахмала (углеводов) и масла, используемых для жарки.

Горох колотый может быть зеленым или желтым. Зеленый колотый горох — это очищенный от кожуры горох, прошедший обработку.Чтобы сделать горошек, зеленый горошек разрезают и сушат. Эти виды зеленого горошка выращивают специально для сушки. Горох быстро готовится и его не нужно замачивать.

Вы также можете найти различные продукты из гороха, такие как порошок горохового протеина, который может быть хорошим вариантом для вегетарианцев, желающих увеличить потребление белка.

Когда лучше

Если вы найдете свежий лущеный горох, который можно купить, обязательно попробуйте его. Пик сезона — апрель и май, но консервированный и замороженный горох доступны круглый год.Выбирайте маленькие свежие стручки равномерного зеленого цвета. Они должны быть пухлыми и влажными, а не желтыми.

Приготовьте и подавайте их как можно скорее — чем они свежее, тем лучше на вкус. Если вы не можете использовать их сразу, храните их в стручках в холодильнике. Подождите, пока они не приготовятся.

Хранение и безопасность пищевых продуктов

Храните свежий немытый горох в перфорированных полиэтиленовых пакетах в холодильнике от 2 до 3 дней. Чем раньше вы их съедите, тем слаще они будут на вкус, поскольку после сбора гороха сахар быстро превращается в крахмал.Перед лущением горох промойте под проточной водой.

Вы также можете заморозить свежий горошек, бланшировав его в кипящей воде в течение 2 минут, переложив на ледяную баню, слейте воду и поместив в пакеты для заморозки. Свежий горошек хранится в морозильной камере до 1 года.

Замороженный и консервированный горошек остаются свежими до срока годности. Замороженный и консервированный горох готовить не нужно. Просто добавьте в блюда во время приготовления, разогрейте их и наслаждайтесь.

Как подготовить

Свежий горошек лучше всего готовить на пару до готовности.Будьте осторожны, не пережарьте их, так как они станут мягкими.

Из гороха также можно делать пюре для соусов или использовать в супах и рагу. Они являются отличным дополнением к гарнирам из цельного зерна, предлагая дополнительный питательный эффект.

Подойдите к гороху творчески и сделайте из него пюре, чтобы покрыть тосты, или просто добавьте его в последнюю минуту, чтобы дополнить блюдо.

Рецепты

Рецепты полезного гороха, которые стоит попробовать

Зеленый горошек колотый

Колотый зеленый горошек — это сушеный полевой горох — разновидность гороха, который выращивают специально для сушки, а не едят в свежем виде, как «огородный горох».«После сушки его разрезают пополам — вы можете получить этот горошек целиком, но разрезанный горох готовится быстрее.

Они в основном используются для приготовления супов, запеканок или гороховых пудингов. Их также можно использовать в индийской кулинарии.

Советы по приготовлению

Не замачивайте колотый зеленый горошек перед приготовлением с ним — замачивать перед приготовлением не нужно.

Вымойте их на сите или в большой миске с водой. Стандартный совет — затем перебрать их, чтобы убедиться, что в них нет мелких камней, хотя на данном этапе это бывает очень сложно определить.

Их можно варить на воде или в бульоне. Бульон может быть полезен, если вы планируете добавить жидкость в суп. Не добавляйте соль в воду на этой стадии приготовления, но обязательно рассмотрите некоторые ароматические вещества, такие как нарезанный лук или сельдерей, лавровый лист и т. Д.

Время приготовления в обычной кастрюле около 30 минут; 10 минут в скороварке.

В обычной кастрюле на каждые 250 г (1 стакан) измельченного зеленого горошка используйте около 750 мл (3 стакана) жидкости. Горох приготовится примерно через 30 минут, а после этого превратится в кашицу, поэтому проверяйте его по мере приближения к 30-минутной отметке, и если ему нужно, чтобы он оставался нетронутым для того, что вы делаете, будьте готовы высвистеть его из воды.Конечно, если вы хотите, чтобы они полностью растворились для горохового супа, вы можете оставить их еще через несколько минут.

В скороварке на 250 г (1 стакан) сушеного колотого гороха используйте около 750 мл (3 стакана) жидкости, или столько, чтобы горох был покрыт примерно 5 см (2 дюйма) жидкости. Добавьте столовую ложку масла, чтобы предотвратить пенообразование. Кастрюля должна быть заполнена не более чем на 1/2. Готовьте горох от 6 минут (для получения твердого) до 10 минут (для получения кашицы) при высоком давлении (опять же, не нужно сначала замачивать), уменьшив огонь до минимального значения после достижения давления, чтобы не поджечь горох.

Запасные

Горох колотый желтый; Чечевица

Эквиваленты

1 фунт (450 г) сырого горошка = 2–2 1/3 стакана * сырого = 6 приготовленных стаканов

1 кг колотого горошка, сырого = от 4 до 4 1/4 стакана * сырого

* Ред: в зависимости от того, насколько велик сорт колотого гороха и сколько влаги было удалено при сушке.

Единственная таблица преобразования количества, которая вам когда-либо понадобится

Состав	Количество (объем)	Кол-во (масса)
Выпечка
Разрыхлитель	5 мл (1 чайная ложка)	5 г
Бикарбонат соды	5 мл (1 чайная ложка)	7 г
Какао-порошок	15 мл (1 столовая ложка)	7 г
Кокос сушеный	250 мл (1 чашка)	95 г
Кофе в гранулах	15 мл (1 столовая ложка)	5 г
Винный камень	5 мл (1 чайная ложка)	5 г
Порошок заварного крема	15 мл (1 столовая ложка)	10 г
Желатин, порошкообразный	5 мл (1 чайная ложка)	4 г
Молоко сухое	250 мл (1 чашка)	115 г
Дрожжи сушеные	5 мл (1 чайная ложка)	4 г
Дрожжи свежие	5 мл (1 чайная ложка)	5 г
Панировочные сухари
Панировочные сухари коричневые, сушеные	250 мл (1 чашка)	55 г
Панировочные сухари коричневые, свежие	250 мл (1 чашка)	80 г
Панировочные сухари белые сушеные	250 мл (1 чашка)	55 г
Панировочные сухари белые, свежие	250 мл (1 чашка)	65 г
Панировочные сухари панко	250 мл (1 чашка)	85 г
Панировочные сухари, купленные в магазине	250 мл (1 чашка)	110 г
Сыры
Боккончини моцарелла, рваная	250 мл (1 чашка)	200 г
Чеддер, тертый	250 мл (1 чашка)	125 г
Творог, кусочки	250 мл (1 чашка)	245 г
Творог сливочный	250 мл (1 чашка)	225 г
Сливочный сыр	250 мл (1 чашка)	235 г
Сыр фета, дробленый	250 мл (1 чашка)	145 г
Козий сыр дробленый	250 мл (1 чашка)	145 г
Маскарпоне	250 мл (1 чашка)	150 г
Моцарелла, тертая	250 мл (1 чашка)	127 г
Пармезан, тертый	250 мл (1 чашка)	100 г
Рикотта, раскрошенная	250 мл (1 чашка)	170 г
Молочная
Масло сливочное	250 мл (1 чашка)	225 г
пахта	250 мл (1 чашка)	255 г
Сливки свежие	250 мл (1 чашка)	255 г
Crème fraîche	250 мл (1 чашка)	235 г
Заварной крем, купленный в магазине	250 мл (1 чашка)	270 г
Густой двойной крем	250 мл (1 чашка)	245 г
Мороженое	250 мл (1 чашка)	195 г
Молоко	250 мл (1 чашка)	250 г
Сметана	250 мл (1 чашка)	235 г
Йогурт	250 мл (1 чашка)	250 г
Сушеные и консервированные фрукты и овощи
Яблочные кубики, сушеные	250 мл (1 чашка)	85 г
Яблочные кольца сушеные	250 мл (1 чашка)	85 г
Смесь для торта	250 мл (1 чашка)	160 г
Вишня, замороженная и осушенная	250 мл (1 чашка)	200 г
Цедра цитрусовых, засахаренная	250 мл (1 чашка)	150 г
Кокосовая стружка, сушеная	250 мл (1 чашка)	60 г
Клюква сушеная	250 мл (1 чашка)	130 г
Финики сушеные	250 мл (1 чашка)	155 г
Инжир сушеный	250 мл (1 чашка)	150 г
Имбирь, засахаренный, сушеный	250 мл (1 чашка)	20 г
Фрукты замороженные, смешанные, нарезанные	250 мл (1 чашка)	170 г
Ягоды годжи, сушеные	250 мл (1 чашка)	110 г
Полоски манго, сушеные	250 мл (1 чашка)	95 г
Смешанные сухофрукты, измельченные	250 мл (1 чашка)	170 г
Грибы сушеные	250 мл (1 чашка)	35 г
Половинки персика, сушеные	250 мл (1 чашка)	125 г
Половинки груш, сушеные	250 мл (1 чашка)	175 г
Гранатовые рубины сушеные	250 мл (1 чашка)	165 г
Чернослив сушеный	250 мл (1 чашка)	140 г
Изюм	250 мл (1 чашка)	200 г
Султанас	250 мл (1 чашка)	170 г
Яйца
Яйца, целые, взбитые	250 мл (1 чашка)	255 г
Яичные желтки	250 мл (1 чашка)	260 г
1 яичный желток, большой		18 г
1 яичный желток, очень большой		18 г
1 яичный желток, джамбо		18 г
1 яичный белок, большой		36 г
Яичные белки	250 мл (1 чашка)	245 г
1 яичный белок, очень большой		38 г
1 яичный белок, джамбо		40 г
1 яйцо, целое, большое, без скорлупы		54 г
1 яйцо, целое, очень большое, без скорлупы		56 г
1 яйцо, целое, крупное, без скорлупы		58 г
Жиры
Масло авокадо	250 мл (1 чашка)	205 г
Рапсовое масло	250 мл (1 чашка)	210 г
Кокосовое масло	250 мл (1 чашка)	220 г
Утиный жир	250 мл (1 чашка)	215 г
Сало	250 мл (1 чашка)	220 г
Маргарин	250 мл (1 чашка)	235 г
Оливковое масло	250 мл (1 чашка)	220 г
Сало сушеное, измельченное	250 мл (1 чашка)	130 г
Масло подсолнечное	250 мл (1 чашка)	215 г
Мука
Миндаль молотый	250 мл (1 чашка)	120 г
Хлебная мука	250 мл (1 чашка)	150 г
Пирог из муки	250 мл (1 чашка)	150 г
Мука из нута	250 мл (1 чашка)	150 г
Кокосовая мука	250 мл (1 чашка)	110 г
Мука кукурузная	15 мл (1 столовая ложка)	10 г
Блюдо, сырое	250 мл (1 чашка)	195 г
Мука самоподъемная	250 мл (1 чашка)	150 г
Манная крупа	250 мл (1 чашка)	180 г
Цельнозерновая мука	250 мл (1 чашка)	155 г
Фрукты
Яблоко, нарезанное	250 мл (1 чашка)	130 г
Яблоко тертое	250 мл (1 чашка)	195 г
Банан, пюре	250 мл (1 чашка)	245 г
Ягоды смешанные, замороженные	250 мл (1 чашка)	155 г
Черника свежая	250 мл (1 чашка)	130 г
Крыжовник свежий	250 мл (1 чашка)	175 г
Ананас, нарезанный	250 мл (1 чашка)	150 г
Малина свежая	250 мл (1 чашка)	150 г
Клубника, свежая, целиком	250 мл (1 чашка)	145 г
Зерно, фасоль, бобовые и рис
Рис Арборио, сырой	250 мл (1 чашка)	210 г
Ячмень, жемчуг	250 мл (1 чашка)	200 г
Рис басмати, сырой	250 мл (1 чашка)	210 г
Булгур пшеничный	250 мл (1 чашка)	190 г
Фасоль красная крапчатая, сушеная	250 мл (1 чашка)	170 г
Фасоль, белая сушеная	250 мл (1 чашка)	170 г
Нут сушеный	250 мл (1 чашка)	200 г
Рис жасминовый, сушеный	250 мл (1 чашка)	190 г
Чечевица сушеная	250 мл (1 чашка)	210 г
Овес прокат	250 мл (1 чашка)	120 г
Горох колотый, сушеный	250 мл (1 чашка)	215 г
Киноа, сырая	250 мл (1 чашка)	200 г
Саго	250 мл (1 чашка)	185 г
Samp, сырое	250 мл (1 чашка)	200 г
Рис для суши, сырой	250 мл (1 чашка)	225 г
Жидкости
Черный кофе	250 мл (1 чашка)	250 г
Кокосовый крем	250 мл (1 чашка)	260 г
Кокосовое молоко	250 мл (1 чашка)	255 г
Фруктовый сок	250 мл (1 чашка)	250 г
Ореховое молоко	250 мл (1 чашка)	230 г
Вода	250 мл (1 чашка)	250 г
Не скоропортящиеся товары
Филе анчоусов, сушеные	15 мл (1 столовая ложка)	25 г
Фасоль запеченная, консервированная	250 мл (1 чашка)	280 г
Сгущенное молоко	250 мл (1 чашка)	315 г
Кукуруза, сливочная, консервированная	250 мл (1 чашка)	240 г
Кукуруза, консервированная, сушеная	250 мл (1 чашка)	175 г
Оливки, осушенные	250 мл (1 чашка)	170 г
Оливки, сушеные и без косточек	250 мл (1 чашка)	110 г
Ананас консервированный дробленый	250 мл (1 чашка)	280 г
Вяленые на солнце помидоры, маринованные и высушенные	250 мл (1 чашка)	180 г
Томатная паста	15 мл (1 столовая ложка)	20 г
Помидоры, нарезанные, консервированные	250 мл (1 чашка)	240 г
Помидоры целиком, консервированные	250 мл (1 чашка)	250 г
Помидоры, целые, консервированные	250 мл (1 чашка)	235 г
Тунец, сушеный	250 мл (1 чашка)	100 г
Орехи и семена
Миндаль сырой	250 мл (1 чашка)	155 г
Бразильские орехи, сырые	250 мл (1 чашка)	155 г
Орехи кешью, сырые	250 мл (1 чашка)	145 г
Семена чиа, сырые	250 мл (1 чашка)	170 г
Семена льна, сырые	250 мл (1 чашка)	155 г
Фундук сырой	250 мл (1 чашка)	145 г
Орехи макадамия, сырые	250 мл (1 чашка)	150 г
Микс орехов, сырых	250 мл (1 чашка)	140 г
Арахис и изюм	250 мл (1 чашка)	155 г
Арахис жареный	250 мл (1 чашка)	150 г
Орехи пекан, сырые	250 мл (1 чашка)	100 г
Кедровые орехи сырые	250 мл (1 чашка)	145 г
Фисташки, сырые и очищенные	250 мл (1 чашка)	130 г
Фисташки, сырые и неочищенные	250 мл (1 чашка)	110 г
Мак сырой	250 мл (1 чашка)	145 г
Лузга семян подорожника, необработанная	250 мл (1 чашка)	150 г
Тыквенные семечки, сырые	250 мл (1 чашка)	140 г
Семена кунжута, сырые	250 мл (1 чашка)	160 г
Семечки подсолнечника сырые	250 мл (1 чашка)	140 г
Грецкие орехи сырые	250 мл (1 чашка)	95 г
Паста и лапша
Кускус, сырой	250 мл (1 чашка)	190 г
Макароны с локтями, сырые	250 мл (1 чашка)	130 г
Farfalle (галстуки-бабочки), сырые	250 мл (1 чашка)	60 г
Макароны, сырые	250 мл (1 чашка)	110 г
Орзо, сырое	250 мл (1 чашка)	190 г
Пенне, сырое	250 мл (1 чашка)	95 г
Паста со штопором, сырая	250 мл (1 чашка)	80 г
Снаряды средние	250 мл (1 чашка)	90 г
Спагетти, свежие, сырые	250 мл (1 чашка)	70 г
Тальятелле, свежие, сырые	250 мл (1 чашка)	80 г
Лапша Удон, свежая, сырая	250 мл (1 чашка)	135 г
Вермишель, сырая	250 мл (1 чашка)	40 г
Соусы и приправы
Чатни	250 мл (1 чашка)	280 г
Соус HP	250 мл (1 чашка)	130 г
Майонез	250 мл (1 чашка)	225 г
Оливковая тапенада	250 мл (1 чашка)	125 г
Песто	15 мл (1 столовая ложка)	20 г
Соевый соус	250 мл (1 чашка)	135 г
Соус сладкий чили	250 мл (1 чашка)	140 г
Томатный соус	250 мл (1 чашка)	130 г
Вустерширский соус	250 мл (1 чашка)	245 г
Сахар
Коричневый сахар	250 мл (1 чашка)	220 г
Карамельный сахар	250 мл (1 чашка)	205 г
Касторовый сахар	250 мл (1 чашка)	225 г
Сахар из цветков кокоса	250 мл (1 чашка)	160 г
Сахар Демерара	250 мл (1 чашка)	150 г
Сахарная пудра	250 мл (1 чашка)	145 г
Сахар Московадо	250 мл (1 чашка)	190 г
Патока сахарная	250 мл (1 чашка)	230 г
Сахар белый	250 мл (1 чашка)	220 г
Подсластители и джемы
Абрикосовый джем	15 мл (1 столовая ложка)	25 г
Золотой сироп	15 мл (1 столовая ложка)	25 г
Мед	15 мл (1 столовая ложка)	25 г
Кленовый сироп	15 мл (1 столовая ложка)	30 г
Меласса	15 мл (1 столовая ложка)	30 г
Клубничное варенье	15 мл (1 столовая ложка)	25 г
Овощи
Баклажан, сырой, нарезанный	250 мл (1 чашка)	115 г
Свекла, очищенная, сырая, нарезанная	250 мл (1 чашка)	150 г
Масло ореховое, сырое, очищенное и нарезанное	250 мл (1 чашка)	130 г
Морковь, очищенная, сырая, нарезанная	250 мл (1 чашка)	150 г
Морковь, очищенная, тертая	250 мл (1 чашка)	115 г
Сельдерей, нарезанный	250 мл (1 чашка)	110 г
Огурец, нарезанный	250 мл (1 чашка)	150 г
Огурец тертый	250 мл (1 чашка)	185 г
Чеснок, очищенный и измельченный	15 мл (1 столовая ложка)	10 г
Имбирь, очищенный и измельченный	15 мл (1 столовая ложка)	15 г
Лук, очищенный и нарезанный	250 мл (1 чашка)	135 г
Горох замороженный, размороженный	250 мл (1 чашка)	130 г
Ревень, свежий, нарезанный	250 мл (1 чашка)	120 г
Помидоры, свежие, нарезанные	250 мл (1 чашка)	180 г
Помидоры свежие, без семян и нарезанные кубиками	250 мл (1 чашка)	210 г

Whole Food Republic

Когда вы живете в Европе, вам всегда нужен инструмент, который поможет вам преобразовать чашки в граммы. У меня есть мерная чашка американского стандарта, за которую я умудряюсь держаться последние 10 лет или около того. Я бы умер, если бы он сломался. Итак, я наконец «вложился» в весы. Так что, если вы привыкли работать по американским рецептам … вот вам помощь.

Я думаю, что во всех моих рецептах указаны мерные чашки и граммы, но вот несколько рекомендаций, основанных на моем собственном опыте:

Жидкости
1 чашка = 240 мл (США), 250 мл (ЕС)
1/2 стакана = 120 мл (США), 125 мл (ЕС)
1/3 стакана = 80 мл
1/4 стакана = 60 мл = 4 столовые ложки
1 столовая ложка = 15 мл = 3 чайные ложки
1 чайная ложка = 5 мл
1 жидкая унция = 30 мл
1 кварта США = 0.946 литр ~ = 1 литр

Вес
1 унция = 28 граммов
1 фунт = 16 унций = 450 граммов

Температура
100 по Цельсию (C) = 212 по Фаренгейту (F)
120 C = 250 F
140 C = 275 F
150 C = 300 F
160 C = 320 F
170 C = 325 F
180 C = 350 F
190 C = 375 F
200 C = 400 F
210 C = 410 F

Преобразование объема в вес
Взвешивание предпочтительно, особенно при выпечке. Это гораздо более последовательный. Количество граммов, необходимое для получения одной чашки, различается в зависимости от ингредиента, его упаковки, плотности, содержания влаги или самого ингредиента. Но вот несколько общих рекомендаций:

Молочные продукты
Масло: 1/2 стакана = 1 палочка = 4 унции = 113 граммов
Масло: 1 столовая ложка = 15 граммов
Сливки: 1 стакан = 240 граммов
Crème fraîche: 1 стакан = 240 граммов
Твердый сыр, мелко тертый: 1 чашка = 100 граммов
Йогурт, натуральный, по-гречески: 1 чашка = 250 граммов

Орехи
Миндаль, очищенный, целиком, бланшированный: 1 чашка = 125 граммов
Миндаль, нарезанный ломтиками: 1 чашка = 70 граммов
Миндаль, молотый: 1 чашка = 100 граммов
Кешью: 1 чашка = 130 граммов
Фундук: 1 чашка = 120 граммов
Ореховое масло: 1 чашка = 240 граммов
Фисташки: 1 чашка = 125 граммов
Мак: 1 чашка = 145 граммов
Грецкие орехи: 1 чашка = 100 граммов

Выпечка
Какао-порошок: 1 стакан = 120 грамм
Мед: 1 стакан = 300 грамм
Сахар коричневый: 1 стакан (в упаковке) = 180 грамм
Сахар, кондитерский: 1 стакан = 130 грамм
Сахар, гранулированный тростник: 1 чашка = 200 грамм

Мука, ​​крупы и т. Д.
Булгур: 1 стакан = 190 грамм
Нут, сушеный: 1 стакан = 190 грамм (= 475 грамм приготовленного)
Кукурузная мука: 1 стакан = 160 грамм
Кускус, сырые: 1 стакан = 200 грамм
Сушеные бобы: 1 стакан = 180 грамм
Сушеная чечевица белуги: 1 стакан = 230 грамм
Мука, ​​универсальная или цельнозерновая: 1 стакан = 120 грамм
Полента: 1 стакан = 160 грамм
Квиноа: 1 стакан = 200 грамм
Рис, басмати: 1 стакан = 180 граммов
Рис короткозернистый: 1 чашка = 200 граммов
Овсяные хлопья: 1 чашка = 100 граммов

Зелень и травы
Молодые листья шпината: 1 стакан (упакованный) = 30 граммов
Базилик: 1 стакан (упакованный) = 20 грамм
Зеленый горошек, очищенный: 1 стакан = 145 грамм
Салат из ягнят (маш): 1 стакан (в упаковке) = 20 граммов
Петрушка: 1 чашка (в упаковке) = 25 граммов
Ракета: 1 чашка (в упаковке) = 25 граммов
Молодая салатная зелень: 1 чашка (в упаковке) = 20 граммов

Фрукты
Черника: 1 чашка = 190 граммов
Малина: 1 чашка = 125 граммов
Клубника: 1 чашка (нарезанная) = 125 граммов

Прочее
Каперсы: 1 стакан = 120 грамм
Оливки: 1 стакан = 180 грамм
Томатная паста: 3/4 стакана = 6 унций = банка 170 грамм

[print_link]
Следите за моим блогом с Bloglovin

Зеленый горошек

Пищевая ценность

Зеленый горошек — достойный источник многих витаминов и минералов. Они также являются хорошим источником клетчатки; одна полчашки (125 мл) дает 4,5 грамма! Что касается содержания клетчатки, зеленый горошек богат растворимой клетчаткой, которая дольше сохраняет чувство сытости после еды и снижает уровень холестерина ЛПНП («плохой»).

Они также являются хорошим источником лютеина, антиоксиданта, который защищает от катаракты и дегенерации желтого пятна. А если вы ищете продукты, которые увеличивают потребление витамина К, способствующего укреплению костей, добавьте в свое меню зеленый горошек! Полстакана зеленого горошка содержит 21 мкг, четверть дневной нормы для женщин и почти 20 процентов дневной нормы для мужчин.

Информация о питании для одной порции зеленого горошка (125 мл или ½ стакана):

калорий	67
Углеводы	12,5 грамма
Белок	4,3 грамма
жир	0
Волокно	4,5 грамма
Фолиевая кислота	50 мкг
Витамин C	12 миллиграммов

(Источник: Canadian Nutrient File, 2007b )

Сорта

Зеленый горошек, ботанически известный как Pisum sativum , бывает трех основных разновидностей: горох садовый, горох снежный и горох голый.

Горох огородный имеет круглые, слегка изогнутые стручки с гладкой текстурой и ярким зеленым цветом. Внутри круглые семена зеленого горошка крахмалистые и сладкие на вкус.

Снежный горох более плоский, чем садовый горох, и, поскольку он не полностью непрозрачен, вы можете видеть тени плоских семян гороха внутри.

Горошек горох — это нечто среднее между горохом садовым и горохом снежным. У них пухлые стручки с хрустящей хрустящей текстурой. Стручки гороха и гороха съедобны, и оба они немного слаще, чем стручки садового гороха.

Покупка

В Канаде огородный и снежный горох доступны с весны до начала зимы. Горох более ограничен в своей доступности; они доступны с конца весны до начала лета.

Горох продается в свежем, замороженном или консервированном виде. При покупке свежего неочищенного гороха ищите твердые и гладкие стручки ярко-зеленого цвета.

Стручки должны быть достаточно заполнены семенами гороха, оставляя очень мало пустого пространства. Слегка встряхнув стручок, вы можете определить, достаточно ли в нем семян.

Если вы не можете купить свежий горох, выбирайте замороженный горох или консервированный горох без добавления соли.

Хранение

Положите свежий горошек в герметичный пакет или контейнер и поставьте в холодильник, чтобы сохранить вкус и текстуру. Охлаждение предотвратит превращение натурального сахара в горохе в крахмал. Так можно хранить горох несколько дней.

Замороженный горошек можно хранить в закрытом пакете морозильной камеры от девяти месяцев до одного года.

Подготовка

Перед приготовлением свежий горох промойте под проточной водой.Чтобы удалить семена гороха из стручка, оторвите верх и низ, а затем аккуратно вытяните «нить», идущую вдоль шва стручка. Если на стручке нет видимой «нити», разрежьте стручок небольшим ножом для очистки овощей, стараясь не порезать семена гороха.

Весь горох можно готовить на пару в небольшом количестве воды. Чтобы приготовить на пару, поместите очищенный огородный горошек, целый снежный горошек или чеснок в пароварку для овощей и добавьте одну-две столовые ложки (15–30 мл) воды. Накройте крышкой и дайте закипеть 4–5 минут или до готовности.

Снежный горошек и горох можно есть сырыми после того, как их помыть, однако обжаривание сделает их слаще. Чтобы обжарить, нагрейте на сковороде чайную ложку (5 мл) масла и перемешайте полстакана (125 мл) гороха или гороха в течение 3-5 минут.

есть

Горох — универсальный бобовый продукт, его можно добавлять в запеканки, супы, жаркое и пасту.

Здоровые способы развлечься

Завтрак

• Добавьте разнообразия в яичницу, добавив одну четверть стакана (50 мл) свежего очищенного гороха.
• Попробуйте пасту из золотистого гороха без орехов (можно купить в крупных продуктовых магазинах) в качестве намазки на тосты вместо арахисового масла.

Обед

• Перемешайте свежий нарезанный снежный горошек с листовым зеленым салатом.
• Соте из гороха и нарезанного красного болгарского перца в качестве гарнира с высоким содержанием витамина С.
• Смешайте полстакана (125 мл) свежего гороха с курицей, нарезанным кубиками луком и миндалем, чтобы получить восхитительный куриный салат с высоким содержанием клетчатки.
• Добавить снежный горошек в овощное жаркое.
• Добавьте замороженный горох в блюдо из цельнозерновых макарон и сыра.

Ужин

• Сварите одну чашку (250 мл) замороженного гороха с одной зеленой луковицей в двух чашках (500 мл) овощного бульона с низким содержанием натрия; приправить эстрагоном или мятой и взбивать до однородной консистенции, чтобы получить быстрый суп из зеленого горошка.
• Добавьте замороженный горох в вареный дикий рис, чтобы получился красочный гарнир.
• Очищенный паровой горох и нарезанная кубиками морковь. Смешайте с чайной ложкой (5 мл) оливкового масла нарезанный свежий укроп или мяту.
• Обжарить креветки с горошком или горошком и чайной ложкой (5 мл) измельченного тертого имбиря. Подавать с коричневым рисом.
• Добавьте замороженный горошек в свой любимый рецепт запеканки из тунца.

Закуски и десерты

• Перекусите горсткой сладкого горошка на полдник.
• Насладитесь чашкой супа из зеленого горошка, чтобы заполнить промежуток между обедом и ужином.
• Закуска из гороха васаби, сушеного горошка, покрытого пикантной зеленой японской приправой.
• Сделайте мороженое из мятного зеленого горошка в качестве освежающего и сладкого десерта.

Дополнительная информация

Самые здоровые продукты в мире — зеленый горошек

Знаете ли вы?

• Пионеры готовили большую кастрюлю с вареным горошком — и все остальное, что было под рукой — на открытом огне, снова подогревая и подавая на стол целыми днями. Отсюда старый детский стишок «гороховая каша горячая, гороховая каша холодная, гороховая каша в горшочке девятидневной выдержки!»
• Некоторые формы этикета требуют, чтобы очищенный зеленый горошек можно было есть только вилкой, а не нажимать на вилку ножом.

Рекомендуемые размеры порций

В плане питания, который вы получили в моем офисе, указано, сколько порций из каждой группы продуктов вы должны есть каждый день — и как вы должны комбинировать их во время еды, чтобы получить максимальное ощущение энергии в течение дня.

Что такое одна порция? Размер порции на 1 порцию указан рядом с каждым продуктом в группах продуктов ниже. Размеры порции измеряются после приготовления , а не раньше.

Protein Foods
1 порция =

Мясо, птица, рыба и морепродукты

Постная говядина 1 унция (30 г)
Постная свинина 1 унция (30 г)
Телятина 1 унция (30 г)
Курица 1 унция (30 г)
Индейка 1 унция (30 г)
Рыба, все виды 1 унция ( 30 г)
Мидии 3 средние
Сардины атлантические консервированные, 7.5 см длиной 2 штуки
Морские гребешки 7 маленьких или 3 больших
Креветки большие 5 штук (30 г)
Устрицы, сырые или жареные 7 средних

Яйца и сыр

Яйцо, большое, целое 1
Яичные белки 2
Яичные белки, жидкие ¼ стакана (50 мл)
Сыр, твердый, с низким содержанием жира (менее 20% молочного жира) 1 унция (30 г)
Сырная нить, частично обезжиренная 1
Творог, 1% или обезжиренный ¼ стакана (50 мл)

Вегетарианский протеин на выбор

Фасоль, приготовленная 1/3 стакана (75 мл)
e. г. Черная фасоль, фасоль гарбанзо, фасоль, морская фасоль, соевые бобы
Вареная чечевица 1/3 стакана (75 мл)
Соевый бургер, 75 г ½
Соевый молотый круглый ¼ стакана (50 мл)
Соевый хот-дог, 52 г 1/2
Соевые орехи, жареные 2 столовые ложки (25 мл)
Темпе, приготовленные 1/3 стакана (75 мл)
Тофу, особо твердый, нарезанный ¼ чашки (50 мл)
Текстурированный соевый белок (например, TVP), сухой 3 столовые ложки (45 мл)

Молоко и заменители молока
1 порция =

Молочная

Молоко, 1% или обезжиренное, 1 стакан (250 мл)
Молоко, сухое обезжиренное, 1/3 стакана (75 мл)
Молоко, сгущенное, обезжиренное ½ стакана (125 мл)
Йогурт, простой, 1% или обезжиренный 1 стакан (250 мл)
Йогурт, ароматизированный или фруктовый, 1% или обезжиренный ¾ чашки (175 мл или 175 г)

Немолочный
Обогащенный напиток на растительной основе, простой, несладкий 1 стакан (250 мл)
(e. г. соя, миндаль, кешью, кокос, рисовые напитки)

Starchy Foods
1 порция =

Хлеб (чаще выбирайте цельнозерновые)

Хлеб 1 ломтик (30 грамм)
Бублик, маленький ½ (30 грамм)
Бублик, обычный размер ¼ (30 грамм)
Булочка (например, ролл Кайзер, ролл гамбургер) ½
Английский маффин ½
Карман для лаваша, 6 дюймов ½ ( 30 грамм)
Тортилья, мягкая, 6 дюймов 1
Тортилья, мягкая, 10 дюймов ½

Злаки (чаще выбирайте цельнозерновые)

Холодные хлопья, сухие хлопья ¾ стакана (175 мл)
e.г. Хлопья с отрубями, Cheerios, Shreddies, размер ложки измельченной пшеницы
Холодные хлопья, более плотные хлопья ½ стакана (125 мл)
например Kashi Go Lean, Nature’s Path Flax Plus, Nature’s Path Optimum
Холодные хлопья, 100% отрубей ½ стакана (125 мл)
Холодные хлопья, Kellogg’s All Bran Buds 1/3 стакана (75 мл)
Холодные хлопья, мюсли чашки (50 мл)
Холодные хлопья, измельченная пшеница 1 бисквит
Овсяные хлопья, сухие чашки (50 мл)
Овсяные хлопья, приготовленные ½ стакана (125 мл)
Овсяные хлопья, быстрорастворимые, без вкусовых добавок 1 пакет

Крекеры

Крекеры с содовой, цельнозерновые 7
Крекеры Finncrisp 3 ломтика
Рисовые лепешки, коричневые 2
Рисовые крекеры, маленькие 10
Ryvita crispbread 3 ломтика
Крекеры Wasa 1. 5 ломтиков

Зерновые и картофель

Ячмень, булгур, приготовленные 1/3 стакана (75 мл)
Кускус, приготовленный 1/3 стакана (75 мл)
Кукуруза ½ стакана или ½ початка
Паста, цельнозерновые, приготовленные ½ стакана (125 мл)
Рис, коричневый или дикий, приготовленный 1/3 стакана (75 мл)
Картофель, молодая или желтая мякоть ½ среднего размера или ½ стакана (125 мл)
Картофель сладкий ½ среднего размера или ½ стакана (125 мл)
Квиноа, приготовленное 1/3 стакана (75 мл)

Прочие крахмалистые продукты

Батончик мюсли, с низким содержанием сахара, малые (~ 90 калорий) 1
Маффины, очень маленькие, с низким содержанием жира, цельнозерновые ½
Попкорн, приготовленный на воздухе или в микроволновке с низким содержанием жира 3 чашки (375 мл)
Суп, бульон с картофелем и рисом или макароны 1 стакан (250 мл)

фруктов
1 порция =

Свежие и сушеные фрукты

Ягоды, свежие (ежевика, черника, малина) 1 стакан (250 мл)
Ягоды, свежие (клюква, клубника) 1. 5 чашек (375 мл)
Виноград 1 чашка (250 мл) или 40 виноградин
Фрукты, свежие (яблоко, груша, киви, апельсин, персик, нектарин) 1 среднего размера
Фрукты, свежие (банан, грейпфрут) 1 маленький
Фрукт , свежие (манго, папайя) ½ среднего размера
Фрукты, свежие, мелкие (абрикосы, сливы, чернослив) 4
Фрукты, свежие, мелкие, (инжир) 2 маленьких
Фрукты, консервированные, упакованные в воду или сок 1 стакан (250 мл)
Фрукты, сушеные (абрикосы) 7 половинок
Фрукты, сушеные (финики, инжир) 3
Фрукты, сушеные (изюм, клюква) 2 столовые ложки (25 мл)
Дыня (канталупа, медвяная роса) ½ маленьких или 1 кубок чашки
Дыня (арбуз, нарезанный кубиками) 1.5 стаканов (375 мл)
Ананас, свежий или консервированный в воде или соке ¾ стакана (175 мл)
Несладкий, 100% фруктовый сок
Яблоко, грейпфрут, апельсин, ананас ½ стакана (125 мл)
Виноград, чернослив, клюква 1 / 3 стакана (75 мл)

Овощи
1 порция =

½ стакана (125 мл) вареных или сырых овощей, 1 стакан салатной зелени или ½ стакана овощного сока
Ваша цель: выбирать не менее 3 овощей разного цвета каждый день.

Зеленый Желтый / Оранжевый Красный

Артишоки Мускатная тыква Свекла
Руккола Морковь Красный перец
Спаржа Желтый перец Редис
Свекла Зелень Тыква Радиккио
Брокколи Рутабагас Красный лук
Броккоцветы Жёлтые кабачки Летние Помидоры
Брюссельская капуста Жёлтые томаты216216 Зеленая фасоль
16 Зеленая фасоль
Зеленая капуста
Зеленый лист салата Белый Синий / Пурпурный
Сельдерей Цветная капуста Пурпурная капуста
Огурцы Хикама Пурпурная морковь
Эндивий Баклажан Кольраби
Зеленый перец Грибы Пурпурный эндивий
Лук Кале Пурпурный перец
Бамия пастернак
Салат Рапини 9216 Снежный перец
Салат Рапини
Салат Рапини
Шпинат
Мангольд
Кресс-салат
Цуккини

жиров и масел
1 порция =

Спреды

Масло, маргарин (негидрогенизированный) 1 чайная ложка (5 мл)
Маргарин, легкий 2 чайные ложки (10 мл)
Сливочный сыр с пониженным содержанием жира 2 столовые ложки (25 мл)
Козий сыр, мягкий, не более 20% MF 1 столовая ложка (15 мл)

Повязки и масла

Майонез 1 чайная ложка (5 мл)
Майонез с пониженным содержанием жира 2 чайные ложки (10 мл)
Арахисовый соус с пониженной калорийностью 2 столовые ложки (25 мл)
Заправка для салата, винегрет 2 чайные ложки (10 мл)
Заправка для салата с пониженным содержанием жира 4 чайные ложки (20 мл)
Растительное масло (оливковое, рапсовое, льняное, грецкое) 1 чайная ложка (5 мл)

Прочие жиры

Авокадо 1/8 целого
Соусы (хумус, цацики) 2 столовые ложки (25 мл)
Орехи (миндаль, обжаренный в сухом виде) 6 целых
Орехи (грецкие) 4 половинки
Орехи (арахис, обжаренные в сухом виде) 1 столовая ложка мл)
Орехи (орехи пекан, обжаренные в сухом виде) 5 половинок
Ореховое масло 1.

Макароны с фаршем в духовке

Александр Гущин

За вкус не ручаюсь, а горячо будет 🙂

28 нояб. 2016 г.

Данное блюдо готовится вполне просто, поэтому является идеальным вариантом, когда вам нужно накормить много человек, а времени остается совсем мало. Если вы пока не знакомы с тем, как запекать макаронные изделия, то не упустите шанс порадовать домочадцев столь оригинальной едой.

Статьи по теме

Как приготовить макароны с фаршем

Процесс запекания вовсе не трудоемкий, как может показаться некоторым хозяйкам. Еще стоит отметить, что широкий ассортимент соусов и пряностей позволяет приготовить макароны с фаршем в духовке так, чтобы у них был каждый раз новый вкус. Чтобы получить ароматное блюдо, нужно лишь подобрать правильные продукты и делать все пошагово, как рекомендуют опытные кулинары.

Для запекания

Блюдо пришло к вам из Италии, где называется паста. Известно, что макароны – изделия, которые делаются из пшеницы, муки и обычной воды.­ Иногда в тесто добавляют другие ингредиенты, например, натуральные красители или яйца (куриные или перепелиные). Для еды, в том числе и для запекания, лучше использовать изделия, сделанные из пшеницы твердых сортов, которые к тому же имеют меньшую калорийность, нежели обычные. Рекомендуют запекать такие виды, как каннеллони и лазанья.

Рецепты

Хозяйки, желающие удивить своих домочадцев, узнают, как приготовить оригинальное блюдо из того, что есть в наличии в холодильнике. Многие оценят по достоинству рецепт запеченных макаронных изделий с молотым мясом в духовке, ведь основные ингредиенты имеются практически на каждой кухне. Обязательно попробуйте поэкспериментировать, и вы получите вкусное и необыденное блюдо.

Запеканка в духовке

Когда вам нужно приготовить блюдо максимально быстро, то данный вариант станет идеальным выбором. Запеканка делается очень просто и продуктов для нее требуется минимум. Разнообразьте свое привычное меню новой вкусной едой, но с привычными ингредиентами. Запеканка с макаронами и фаршем в духовке понравится взрослым и каждому ребенку.

Ингредиенты:

• мука – 3 ст. л.;
• лук – 1 шт.;
• мясо молотое – 0,5 кг;
• соль – 1 ч. л.;
• макаронные изделия – 0,5 кг;
• масло (слив.) – 50 г;
• томатная паста – 3 ст. л.;
• сыр – 200 г;
• мускатный орех – 0,5 ч. л.;
• молоко – 400 мл.

Способ приготовления:

1. Лук порежьте, чтобы получились небольшие кубики.
2. Макаронные изделия сварите, но учитывайте рекомендации, написанные на упаковке. Лучше сделайте их немного недоваренными. При помощи дуршлага промойте и отставьте посуду, чтобы жидкость полностью стекла.
3. Кубики лука обжарьте, пока они не станут золотистого цвета.
4. В сковороду добавьте мясной продукт, обжарьте все вместе примерно 15 минут, при этом все время помешивайте ингредиенты. Добавьте несколько столовых ложек томатной пасты, перемешайте, после чего тушите продукты еще 5 минут.
5. Приготовьте соус: растопите на среднем огне сливочное масло, засыпьте к нему муку, быстро перемешивая венчиком. Затем залейте молоко и приправьте мускатным орехом. Перемешивайте соус, пока не закипит.
6. Жаропрочную форму наполните половиной макарон, посыпьте их небольшим количеством тертого сыра, выложите немного белого соуса. Засыпьте сверху половиной фарша, после чего повторите слои сначала, а на последний высыпьте сыр.
7. Поставьте будущую запеканку в прогретую до 180 градусов духовку, запекайте 40 минут.

Запеканка с яйцом

Если вы решили запечь вермишель, то обязательно попробуйте сделать все по данному пошаговому рецепту. Время приготовления блюда составляет около получаса, а взамен вся ваша семья получит сытный, ароматный и непередаваемо словами вкусный ужин. Макаронная запеканка в духовке с яйцами – это отличный вариант, чтобы разнообразить ваше повседневное привычное меню.

Ингредиенты:

• молоко – 50 мл;
• вермишель – 300 г;
• масло (слив.) – 20 г;
• соль, приправы – по вкусу;
• сыр – 150 г;
• яйца – 3 шт.

Способ приготовления:

1. Отварить до полуготовности макаронные изделия, отцедить от воды, смазать маслом.
2. Взбить яйца с молоком, к смеси добавить большую часть тертого сыра.
3. Ингредиенты посолить, приправить любимыми специями.
4. Смешать макароны с яично-сырной массой, вылить в жаропрочную форму. Такую заготовку еще можно использовать в качестве основы для макаронников.
5. Основу посыпать сахаром, притрусить ванилью и полить сметаной.
6. Выпекать блюдо в духовке приблизительно 25 минут.

Фаршированные ракушки

Данный вариант отлично подойдет, если у вас имеется остаток фарша, а начинить им уже нечего. Фаршированные ракушки получаются по вкусу даже лучше, чем запеканка. Стоит отметить, что такие макаронные изделия мало где можно встретить, но блюдо, которое получается из них, стоит того, чтобы хорошо поискать необходимые ингредиенты.

Ингредиенты:

• морковь, лук – по 1 шт.;
• измельченное мясо – 0,4 кг;
• смесь сухих трав – по вкусу;
• чеснок – 3 зуб.;
• укроп, соль, перец – по вкусу;
• сыр – 100 г;
• сметана – 4 ст. л.;
• помидор – 1 шт.;
• кетчуп – 3 ст. л.;
• масло (раст.) – 4 ст. л.;
• ракушки для фаршировки – 250 г.

Способ приготовления:

1. Отварить макароны-ракушки до полуготовности, подсолив воду. Желательно закладывать их по одной.
2. Подготовить начинку: в сковороду налить чуть-чуть воды, выложить мясной продукт и тушить его. Через минут 10 туда же добавить порезанный лук.
3. Натереть морковь, чеснок – на мелкой терке, отправить их в сковороду.
4. Томат очистить от шкурки, затем нарезать мелкими кубиками, порубить зелень, засыпать все в сковороду.
5. К луково-мясной смеси добавить специи, но оставить небольшую часть, чтобы потом приправить соус. Тушить, пока не испарится жидкость.
6. Сделать соус: к кетчупу (или пасте) добавить сметану, измельченную дольку чеснока, специи.
7. Сыр потереть.
8. Нафаршировать каждую ракушку, переложить их в форму. Залить понемногу соуса, притрусить сыром, в форму залить чуть-чуть воды.
9. Выпекать до тех пор, пока сверху не образуется аппетитная корочка золотистого цвета. По времени это займет минут 20.

С фаршем и сыром

Запеканка из макарон, фарша и сыра может быть сделана также с использованием мяса курицы, получается тоже аппетитно и сытно. Не теряйте этот простой пошаговый рецепт, ведь с ним вы сможете быстро накормить семью. Это сытное и вкусное блюдо понравится даже придирчивым гурманам.

Ингредиенты:

• сливки – 150 мл;
• фарш – 0,4 кг;
• яйцо – 3 шт.;
• помидор – 1 шт.;
• рожки или перья – 400 г;
• лук – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Помидоры, лук порезать, чтобы получились кубики.
2. Сыр натереть, одну половину взбить со сливками и яйцами.
3. Макаронные изделия отварить, посолив воду.
4. Лук обжарить минут 5, затем к нему добавить рубленое мясо, после чего жарить еще 7 минут. Посолить массу, приправить.
5. Дно формы покрыть третей частью макарон, затем сделать слой сливочно-сырной смеси. Поверх выложить мясной продукт, на нем разложить половину помидоров. Засыпать оставшиеся рожки, затем – снова помидорами. Притрусить блюдо сыром, отправить в раскаленную духовку на 15 минут.

Фаршированные трубочки

Начинить мясом или фаршем макаронные трубочки – идеальный вариант, если вам нужно сытно и быстро накормить всю семью. Изделия с начинкой получаются толстые, поэтому наесться можно буквально несколькими штуками. Ознакомьтесь, как сделать это блюдо и поспешите удивить своих домочадцев аппетитным оригинальным и непривычным вкусом.

Ингредиенты:

• помидор – 2 шт.;
• вода – 0,5 стакана;
• мясо – 200 г;
• перец – 0,5 шт.;
• лук – 0,5 шт.;
• соль, специи – по вкусу;
• чеснок – 2 зуб.;
• масло – 2 ст. л.;
• трубочки для фаршировки – 250 г.

Способ приготовления:

1. Перемолотое мясо посолить, приправить, обжарить. Когда остынет, смешать его с большей частью тертого сыра.
2. Томаты без кожи, нарезанные кубиками, отправить на разогретую сковороду, добавить полукольца лука, брусочки перца, обжаривать до мягкости. За минуту до выключения засыпать измельченный при помощи давилки чеснок.
3. Отварить трубочки до готовности, отцедить, смазать маслом.
4. Начинить каждую трубочку подготовленной сырно-мясной смесью, выложить их в форму, которая уже смазана маслом.
5. Сверху выложить готовые овощи, приправить, залить водой и запечь в духовке.

Гнезда­

Кто сказал, что разные виды макаронных изделий нельзя использовать для создания красивых, аппетитных и очень вкусных кулинарных шедевров? Чего только стоят гнезда из лапши с мясом в духовке. Если очень хотите, но не знаете, как приготовить такое блюдо, как на фото, то обязательно сохраните себе данный рецепт, чтобы при первой возможности порадовать родных и близких оригинальным ужином.

Ингредиенты:

• лук – 1 шт.;
• свиной фарш – 0,5 кг;
• «гнезда» – 450 г;
• сыр – 350 г;
• смесь прованских трав – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Добавьте к мясу натертый лук, туда же засыпьте немного перца, смеси трав. Посолите, хорошо вымесите, скатайте небольшие котлеты, количество которых равно количеству «гнезд».
2. Вскипятите воду, подсолите. В дуршлаг закладывайте по одному «гнезду», опускайте на 1,5 минуты в бурлящую жидкость, затем вытаскивайте и давайте воде стекать. Лопаткой перекладывайте каждое «гнездо» на смазанный маслом противень.
3. В середину каждого изделия положите по котлете, затем налейте в противень воду, чтобы она наполовину покрывала «гнезда».
4. Отправьте форму в духовку, через полчаса каждое «гнездо» притрусите тертым сыром, после чего верните блюдо обратно, чтобы посыпка расплавилась.

Лазанья­

Экзотическое блюдо пришло к нам из итальянского города Болонья. Лазанья из пасты с фаршем имеет множество разных способов приготовления, но основным ингредиентом являются специальные листы. Если их нет под рукой, возьмите любые объемные макаронные изделия. Сытную, аппетитную на вид и вкусную еду любят не только в Италии, но и на нашем континенте, попробуйте и вы.

Ингредиенты:

• сыр – 100 г;
• масло (слив.) – 2 ст. л.;
• томатный соус – 3 ст. л.;
• мускатный орех – по вкусу;
• лук – 2 шт.;
• молоко – 0,5 л;
• мясо говяжье – 0,5 кг;
• макаронные изделия – 250-300 г;
• мука – 1,5 ст. л.;
• итальянские травы, соль – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Сначала приготовьте начинку: обжарьте полукольца лука, затем вкиньте в сковороду перемолотое говяжье мясо, приправьте специями, потушите. Залейте содержимое посуды томатным соусом, оставьте, пусть покипит.
2. Сделайте белый соус: подождите, пока на раскаленной сковороде растает кусок сливочного масла, на нем обжарьте муку. Помешивая массу, вливайте молоко. Посолите смесь, поперчите, посыпьте мускатным орехом и итальянскими травами. Снимите с огня загустевший соус.
3. Сыр потрите или порежьте очень тонкими пластинками.
4. Пасту отварите, чтобы они были готовы наполовину.
5. Дно жаропрочной формы застелите фольгой, выложите подготовленные продукты слоями в такой последовательности: паста, сыр, белый соус, мясной продукт.
6. Запекайте приблизительно полчаса при 180 градусах.

С куриным фаршем

Изделия из муки, воды и пшеницы пользуются огромной популярностью у многих людей, ведь готовить из них разные блюда весьма просто. Стоит отметить, что паста с куриным фаршем сочетаются идеально, при этом, если сделать фарш самостоятельно, то блюдо будет получаться менее калорийным, нежели с покупным полуфабрикатом. Попробуйте сделать аппетитный ужин, как на фото.

Ингредиенты:

• соль, перец – по вкусу;
• мускатный орех – по вкусу;
• лук – 2 шт.;
• сыр – 200 г;
• вода – 1 стакан;
• соевый соус – 3 ст. л.;
• масло (раст.) – 100 мл;
• чеснок – 4 зуб.;
• мясо – 1 кг;
• томатная паста – 100 г;
• сахар – 1 ч. л.;
• паста – 0,5 кг.

Способ приготовления:

1. В подсоленной воде отварите макаронные изделия, отцедите от воды, переложите в кастрюлю. Добавьте пару ложек масла, перемешайте.
2. Нарежьте лук полукольцами, чеснок измельчите при помощи специального прибора – чеснокодавилки.
3. Выложите фарш в небольшую миску, добавьте к нему лук, чеснок, приправы, соль. Массу перемешайте, обжарьте несколько минут, затем накройте сковороду, а после тушите минут 10.
4. Подготовьте заливку: смешайте воду с соевым соусом, сахаром, специями, томатной пастой, солью. Перемешивайте, пока сахар полностью не растворится.
5. Смажьте форму для запекания, положите часть пасты, затем часть мяса, после разложите луковые полукольца. На лук выложите оставшийся мясной продукт, а поверх насыпьте вторую половину макаронных изделий. Вылейте заливку.
6. Выпекайте запеканку 15 минут, поставив ее в заранее разогретую духовку.
7. Спустя 10 минут посыпьте блюдо тертым сыром.
8. Готовую запеканку перед подачей подержите минут 10 под влажным полотенцем.

С грибами­

Такой ужин оценит каждый любитель мясных запеканок, ведь имеющиеся в блюде продукты очень удачно сочетаются между собой, создавая неповторимый вкус. Запеканка с грибами делается легко и очень просто. Если думаете, как приготовить такое блюдо, чтобы оно получилось аппетитным, как на фото, то воспользуйтесь данным пошаговым рецептом.

Ингредиенты:

• помидоры – 2 шт.;
• чеснок – 2 зуб.;
• морковь – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• говяжье мясо – 680 г;
• масло – 4 ст. л.;
• перец сладкий – 1 шт.;
• грибы – 250 г;
• макаронные изделия – 250 г;
• сыр Чеддер – 100 г;
• коричневый сахар – 1 ст. л.;
• томатный соус – 2 ст. л.;
• приправы – по вкусу.

Способ приготовления:

1. На раскаленную сковороду поместить фарш, приправляя солью и перцем. Жарить, пока он не станет рассыпчатым. К перемолотому говяжьему мясу добавить лук, чеснок, перец, морковь и жарить продукты еще 15 минут.
2. Смешать помидоры, томатный соус, грибы, коричневый сахар со смесью мяса и овощей, приправить солью, перцем. Тушить 45 минут.
3. Разогреть духовку, желательно выставить температуру 180 градусов.
4. Отварить макаронные изделия. Промыть, отцедить от лишней воды.
5. Сформировать запеканку слоями: паста, томатно-овощная мясная смесь, тертый сыр.
6. Выпекать в разогретой духовке около 45 минут.

С овощами

К макаронным изделиям можно добавлять любые соусы: овощные, мясные, сделанные из морепродуктов. Каждый вариант по-своему хорош, поэтому желательно попробовать все. Паста с фаршем и овощами – универсальное блюдо, вкус которого по достоинству оценят как взрослые, так и младшие члены семьи. Если желаете накормить семью сытным, но необычным ужином, то стоит отдать предпочтение этому рецепту.

Ингредиенты:

• чеснок – 3 зуб.;
• лук, морковь – по 1 шт.;
• помидоры – 6 шт.;
• мясо – 0,5 кг;
• майонез – 1 ст. л.;
• соль, приправы – по вкусу;
• перец красный, желтый, зеленый – по 1 шт.;
• паста – 300 г;
• сыр – 150 г.

Способ приготовления:

1. Потушите тертую морковь с нарезанным кубиками луком. Добавьте в сковороду еще соли, после чего накройте овощи крышкой и тушите.
2. Отварите пасту, промойте под краном, при помощи дуршлага отцедите от жидкости.
3. Спустя 20 минут добавьте к овощам порезанный небольшими кубиками перец. Тушите еще 20 минут.
4. Обжарьте фарш, добавив немного соли и масла.
5. Снимите шкурку с томатов, измельчите, отправьте в сковороду. Измельченный чеснок тоже положите вслед за помидорами. Тушите еще 5 минут.
6. Перемешайте тушеные овощи с помидорно-мясной смесью.
7. На дно формы, в которой будете запекать блюдо, выложите слой макарон, затем содержимое сковороды.
8. Майонез разведите с водой, приправьте и вылейте в форму.
9. Запекайте при 180 градусах 20 минут, потом притрусите тертым сыром и подождите еще 5 минут, пока он расплавится.

Секреты приготовления

Если готовить макаронные изделия по рецептуре, то вы получите сытную, ароматную и оригинальную еду. Перед тем как запечь пасту в духовке с фаршем, ознакомьтесь с рекомендациями опытных кулинаров:

1. Перед использованием обжарьте выбранный фарш вместе с луком или другими ингредиентами, указанными в рецепте. Из сырого продукта формируйте котлеты, которые будете закладывать в «гнезда» или начинять им крупные макаронные изделия.
2. Берите те изделия, которые указаны в рецептуре. Запекать в духовке можно наполовину отваренные макароны: наполнить их начинкой или переслоить, затем залить подготовленной мясной подливой.
3. Перед запеканием или за 10 минут до готовности посыпайте ингредиенты тертым сыром. Можете добавить еще копченый сыр, что придаст блюду яркие вкусовые ноты.
4. Выпекайте запеканки при 180 градусах в газовой духовке, а в электрической – при 200 градусах.

Видео

Очень вкусная макаронная запеканка с фаршем. Запеканка из макарон.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям: Комментарии для сайта Cackle

sovets.net

Макароны фаршированные — рецепты с фото на Повар.ру (65 рецептов фаршированных макарон)

Ракушки, запеченные с тыквой и сыром 5.0

Ракушки, запеченные с тыквой и сыром — это очень вкусное и яркое по-осеннему блюдо для сытного меню. Для запеканки отлично подходят конкильони или лумакони — большие ракушки из твердых сортов пшеницы. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.11.2018

Гнёзда с фаршем на сковороде 4.5

Гнёзда с фаршем на сковороде довольно популярное блюдо. Как говорится, им сегодня нас не удивишь, однако оригинальный вид блюда всегда пробуждает аппетит и приносит эстетическое удовольствие. …далее

Добавил: TomaB 04.09.2014

Жюльен в больших ракушках 4.9

Предлагаю отличный вариант быстрого и сытного обеда или ужина. Блюдо понравится всем, и взрослым, и детям. Я бы даже сказала, особенно детям, ведь для них зачастую подача блюда более важна, чем вкус. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 02.02.2017

Макароны с мясом под соусом 5.0

Вкусное, сытное и сочное блюдо, которое занимает минимум времени и сил. Предлагаю приготовить макароны с мясом под соусом, которые начиняются фаршем и запекаются в духовке. …далее

Добавил: Оксана Ч. 24.09.2018

Каннеллони с фаршем под соусом бешамель 4.7

Итальянская кухня привлекает своей пикантностью и невероятными вкусовыми сочетаниями. Предлагаю приготовить каннеллони с фаршем и томатами под нежным соусом бешамель. Получается очень аппетитно! …далее

Добавил: Алексей Марчук 27.07.2015

Каннеллони с фаршем под томатным соусом 5.0

Каннеллони — популярное итальянское блюдо, которое готовится из пасты в форме трубочек, которые наполняют фаршем, грибами или овощами. Я предлагаю вариант с мясным фаршем и томатным соусом. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 03.08.2016

Фаршированные ракушки «Курица в шпинате» 5.0

Уверена, многие раньше пробовали различные виды пасты, фаршированные разнообразными начинками. А пробовали ли вы ракушки, фаршированные курино-шпинатной начинкой? Уверена, что нет. Вот попробуйте! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 10.04.2017

Макароны большие «Ракушки» с фаршем 4.6

Пару дней назад нашёл интересные макаронные изделия – большие ракушки, которые видел впервые. Поискал в интернете рецепт и нашел один вариант, как приготовить макароны большие «Ракушки» с фаршем. …далее

Добавил: Антон Сорока 16.11.2016

Макароны фаршированные в мультиварке 3.7

Расскажу вам рецепт приготовления обалденных макарон фаршированых в мультиварке. Ароматно и сытно! К тому же эстетически красиво! …далее

Добавил: Алексей Марчук 26.04.2014

Ракушки, фаршированные сыром 5.0

Паста, сыр и соус — классическое сочетание, которое покорило множество людей. Это просто обязано быть вкусно! Тем более, когда в игру вступает оригинальный рецепт. Вы точно должны это попробовать! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 13.07.2018

Спагетти с фаршем и сыром 3.8

Недавно наткнулся на нестандартный рецепт приготовления спагетти с фаршем и сыром. Смысл в том, что мы делаем не классическое спагетти, а запеканку. Получается вкусно и очень сытно. Попробуйте! …далее

Добавил: Mengrel12 25.06.2014

Макароны с начинкой 5.0

Блюда из макарон ещё могут вас удивить! Немного фантазии и необычная форма изделий подарят вам новый вкус. Но если вы сомневаетесь в своих силах, то просто познакомьтесь с проверенным рецептом. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 09.12.2017

Макароны, фаршированные фаршем 3.5

Приготовить это красивое и эффектное блюдо не так сложно, как может показаться. И поверьте, на вкус эти макароны такие же потрясающие, как и на вид, попробуйте сами. …далее

Добавил: Dashuta 18.04.2014

Фаршированные ракушки под соусом 3.0

Фаршированные ракушки под соусом в Италии назвали бы «Каннеллони под соусом бешамель». Это блюдо очень сытное и невероятно вкусное. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 15.08.2015

Макароны, фаршированные сыром и шпинатом

Иногда привычное для ежедневного меню блюдо можно подать абсолютно по-новому и удивить близких. Любите такие интересные идеи? Тогда обратите внимание на рецепт, представленный ниже. Оцените наверняка! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 17.10.2017

Фаршированные макароны под соусом 5.0

Не знаете, чем порадовать себя и родных на обед или ужин? Попробуйте приготовить очень сочные и аппетитные фаршированные макароны под соусом в домашних условиях. …далее

Добавил: Марина Золотцева 27.08.2015

Жульен в ракушках 5.0

Предлагаю оригинальный рецепт приготовления жульена. Благодаря макаронам-ракушкам это блюдо смотрится очень красиво. К тому же оно невероятно вкусное. …далее

Добавил: Bestpovar 05.02.2015

Ракушки фаршированные 4.5

Ракушки, фаршированные мясным фаршем, – традиционный вариант приготовления этого вида итальянской пасты. Ознакомьтесь, как приготовить фаршированные ракушки. Блюдо очень простое в приготовлении! …далее

Добавил: Ира Cамохина 29.08.2018

Фаршированные макароны «ракушки» под соусом «Бешамель»

Макароны давно уже есть в каждой семье как популярное и простое блюдо. Благодаря этому рецепту вы сможете разнообразить привычный вкус макарон, что приятно удивит ваших близких. В общем, рекомендую! …далее

Добавил: Ольга Матвей 17.02.2017

Макароны ракушки с фаршем 1.5

Итальянская кухня завоевала многие сердца гурманов, поэтому в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить макароны ракушки с фаршем без особых усилий. Ваша семья останется довольна после этого блюда. …далее

Добавил: Татьяна Семина 04.08.2017

Конкильони 3.0

Конкильони — это еще один вид посты, который невероятно популярен в Италии. Она представляет собой большие макароны в форме ракушек, которые практически всегда подают фаршированными начинкой. …далее

Добавил: Яна Горностаева 25.08.2017

Гнезда, фаршированные овощами 3.7

Очень простое в приготовлении, но выгодное и аппетитное блюдо на ужин или к обеду для всей семьи. Рассказываю простой и доступный рецепт, как приготовить гнезда, фаршированные овощами. …далее

Добавил: Антон Сорока 28.05.2017

Макароны фаршированные в духовке 3.0

Макароны фаршированные в духовке — та еще вкуснятина. Овощи придадут макаронам сочность и сытность, к тому же готовиться все очень быстро. …далее

Добавил: Алексей Марчук 02.06.2014

Фаршированные макароны 4.8

Такие макароны всегда будет выгодно смотреться на вашем столе, причем это блюдо одинаково хорошо подходит как для праздничного вечера в кругу семьи, так и для повседневного меню. …далее

Добавил: Dashuta 22.04.2014

Фаршированные макароны трубочки 3.7

Когда встает вопрос, чем же удивить сегодня своих родных, и что такое вкусное и необычное приготовить к ужину, на помощь приходит этот простой рецепт фаршированных макарон трубочек. …далее

Добавил: Dashuta 29.04.2014

Фаршированные гнезда из макарон 4.7

Привычные блюда для разнообразия иногда можно подавать к столу в новом, оригинальном исполнении. Именно такой вариант горячего блюда я хочу предложить на заметку. Не проходите мимо, это интересно! …далее

Добавил: Марина Золотцева 03.08.2017

Каннеллони с мясом и соусом «Бешамель» 5.0

Италия становится все ближе, если сегодня вечером мы готовим каннеллони с мясом и соусом «Бешамель». Кто не пробовал это блюдо, потерял многое. Аппетитные макароны с вкуснейшей начинкой…объедение! …далее

Добавил: Алексей Марчук 11.02.2017

Канеллони с «Болоньезе» 4.3

Канеллони с «Болоньезе» — рецепт родом из Италии. Весьма традиционное блюдо, которое готовится не очень быстро, но получается сногсшибательно вкусным из-за начинки из фарша и овощей. Попробуйте! …далее

Добавил: Алина 26.02.2017

Макароны, фаршированные фаршем, в духовке

Такими макароны вы еще не пробовали! Сочные, с пикантным говяжьим фаршем и овощами, под аппетитной сырной корочкой, запеченные в духовке… Прям слюнки текут! Рецепт приготовления — всем желающим! …далее

Добавил: Марина Щербакова 18.12.2016

Большие макароны с фаршем 4.0

В Италии это блюдо считается традиционным, у нас такие макароны также набирают популярность. Они настолько красивые и вкусные, что кушать их — это настоящее удовольствие и праздник для души и тела. …далее

Добавил: Dashuta 04.03.2015

Макароны, фаршированные курицей и грибами 5.0

Если вы приготовите к ужину эти макароны, то приятно удивите своих домашних таким необычным угощением. Блюдо смотрится невероятно красиво, а вкус у него просто восхитительный — пальчики оближешь. …далее

Добавил: Dashuta 01.03.2015

Фаршированные макароны «Ракушки» с сыром и шпинатом

Когда речь идёт о фаршированных блюдах, то моя фантазия сразу идёт в пляс. В качестве основы можно выбрать так много интересных продуктов. Ну а видов начинки ещё больше. Подтверждение тому мой рецепт. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 31.01.2017

Плов из макарон 4.1

Традиционно плов готовится в казане с рисом, мясом и овощами. Но есть и другие интересные рецепты приготовления этого замечательного второго блюда для всей семьи и даже гостей. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 10.12.2014

Фаршированные ракушки под сливочным соусом 2.6

Хотите побаловать себя и родных аппетитным и очень вкусным блюдом? Тогда не поленитесь и повторите этот совсем несложный рецепт приготовления фаршированных ракушек под сливочным соусом. …далее

Добавил: Марина Золотцева 20.08.2015

Фаршированные ракушки под соусом «Бешамель» 5.0

На обед или ужин для всей семьи рекомендую сделать это невероятно аппетитное блюдо. Сытно, вкусно, несложно в процессе и удивительно оригинально. Попробуйте, и вам обязательно понравится! …далее

Добавил: Марина Золотцева 11.02.2017

Каннеллони с фаршем в духовке 5.0

Я, как настоящий любитель итальянской пасты, обожаю и частенько готовлю каннеллони с фаршем в духовке, а если вы еще никогда не делали это потрясающее блюдо, обязательно попробуйте его приготовить. …далее

Добавил: Dashuta 02.03.2015

Соус для каннеллони 5.0

Если вы решили попробовать аппетитное итальянское блюдо, тогда вам обязательно пригодится этот простой рецепт соуса для каннеллони на основе овощей и томата. …далее

Добавил: Марина Золотцева 23.01.2015

Каннеллони под соусом «Бешамель» 3.4

Хотите повторить на своей кухне невероятно вкусное и совершенно несложное итальянское блюдо? Тогда вот вам рецепт приготовления каннеллони под соусом «Бешамель» с мясной начинкой. …далее

Добавил: Марина Золотцева 28.01.2015

Фаршированные каннеллони, запеченные с сыром 5.0

Если вы любите вкусные, но простые блюда, тогда вам наверняка понравится рецепт приготовления фаршированных каннеллони, запеченных с сыром, — неотъемлемой части итальянской кухни. …далее

Добавил: Марина Золотцева 27.11.2014

povar.ru

Макароны с фаршем — рецепты с фото на Повар.ру (116 рецептов макарон с фаршем) / страница 2

Макароны ракушки с фаршем 1.5

Итальянская кухня завоевала многие сердца гурманов, поэтому в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить макароны ракушки с фаршем без особых усилий. Ваша семья останется довольна после этого блюда. …далее

Добавил: Татьяна Семина 04.08.2017

Конкильони 3.0

Конкильони — это еще один вид посты, который невероятно популярен в Италии. Она представляет собой большие макароны в форме ракушек, которые практически всегда подают фаршированными начинкой. …далее

Добавил: Яна Горностаева 25.08.2017

Гнезда с фаршем в мультиварке 3.8

Вашему вниманию — уникальный рецепт приготовления гнезд с фаршем в мультиварке, очень простой, но очень в то же время изысканный. Готовить будем под особым соусом в мультиварке. Так что сочно выйдет! …далее

Добавил: Даша Петрова 06.09.2014

Макароны с фаршем в мультиварке 3.8

В рейтинге простых, сытных, а главное, быстрых блюд, макароны с фаршем в мультиварке занимают, пожалуй, одно из первых мест. Незаменимое блюдо для быстрого и питательного ужина! …далее

Добавил: Kurzyupa 04.01.2014

Макароны, фаршированные фаршем и сыром, в духовке 4.5

Прежде чем фаршировать макароны, ознакомьтесь с инструкцией на упаковке. Одни сорта пасты необходимо предварительно отваривать, другие можно фаршировать без предварительного отваривания. Это важно. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 04.08.2016

Спагетти с фаршем и грибами 2.8

Бери ложку, бери хлеб, собирайся на обед. А чтобы приготовить вкусный обед, предлагаю вам рецепт приготовления спагетти с фаршем и грибами. …далее

Добавил: Mengrel12 06.08.2014

Спагетти с помидорами и фаршем 4.3

Аппетитные и сытные спагетти с помидорами и фаршем в домашних условиях станут отличным вариантом ужина на скорую руку. Спагетти можно готовить с добавлением томатов и можно без — по вашему вкусу. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 26.02.2015

Макароны по-флотски с курицей 4.7

Наверное, каждый из нас знает такое блюдо, как макароны по-флотски. Но сегодня я расскажу вам, как приготовить макароны по-флотски с курицей легко и просто. С таким блюдом справится каждый. …далее

Добавил: Татьяна Семина 13.10.2017

Макароны, фаршированные фаршем, в духовке

Такими макароны вы еще не пробовали! Сочные, с пикантным говяжьим фаршем и овощами, под аппетитной сырной корочкой, запеченные в духовке… Прям слюнки текут! Рецепт приготовления — всем желающим! …далее

Добавил: Марина Щербакова 18.12.2016

Макароны, запеченные с фаршем 4.2

Сделать вкус привычных для нас макарон еще интереснее и ярче можно очень просто, для этого их нужно просто запечь с фаршем в духовке под ароматной сырной шапкой — такой вкуснятины вы еще не пробовали. …далее

Добавил: Dashuta 03.03.2015

Большие макароны с фаршем 4.0

В Италии это блюдо считается традиционным, у нас такие макароны также набирают популярность. Они настолько красивые и вкусные, что кушать их — это настоящее удовольствие и праздник для души и тела. …далее

Добавил: Dashuta 04.03.2015

Спагетти с мясным соусом 5.0

Расскажу несколько простых шагов, как приготовить спагетти с мясным соусом. Простое, вкусное и невероятно ароматное блюдо. Мясной соус можно использовать для других блюд (например, для лазаньи). …далее

Добавил: Антон Сорока 13.01.2018

Лазанья с готовыми листами 4.7

Лазанья — яркое блюдо итальянской кухни. Паста с фаршем и двумя соусами — это настоящий праздник для любителей вкусно покушать. Я часто готовлю это блюдо дома, но у меня лазанья с готовыми листами. …далее

Добавил: Леся Федунова 15.09.2017

Макароны с подливкой с мясом 4.5

Макароны с подливкой с мясом — проверенный рецепт уже не один десяток лет. Еще наши мамы и бабушки готовили макароны по-флотски, а сегодня такой рецепт только усовершенствовался и дарит вкусный обед. …далее

Добавил: Ира Cамохина 21.10.2018

Фаршированные ракушки под сливочным соусом 2.6

Хотите побаловать себя и родных аппетитным и очень вкусным блюдом? Тогда не поленитесь и повторите этот совсем несложный рецепт приготовления фаршированных ракушек под сливочным соусом. …далее

Добавил: Марина Золотцева 20.08.2015

Спагетти с фаршем и колбасой под томатным соусом 5.0

Отличное блюдо можно приготовить к обеду или ужину, если у вас есть спагетти, а в холодильнике нашлось немного колбасы, немного фарша и немного овощей. Вкус у блюда получится отменный, уж поверьте! …далее

Добавил: Владимир Братиков 12.11.2017

Паста с томатным соусом 4.8

Предлагаю простой рецепт, как приготовить пасту с томатным соусом. Я уверена, блюдо понравится всем вашим родным, ведь оно получается очень ароматным и неимоверно аппетитным! Советую! …далее

Добавил: Даша Петрова 08.12.2015

Рожки 3.7

Не знаете, что приготовить на обед или думаете, какой гарнир лучше всего подойдет к мясу? Советую отварить рожки и приготовить к ним соус из фарша и лука. Это блюдо похоже на макароны по-флотски. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 27.07.2017

Каннеллони с фаршем в духовке 5.0

Я, как настоящий любитель итальянской пасты, обожаю и частенько готовлю каннеллони с фаршем в духовке, а если вы еще никогда не делали это потрясающее блюдо, обязательно попробуйте его приготовить. …далее

Добавил: Dashuta 02.03.2015

Макароны по-флотски в пароварке 2.3

В поиске несложного, но очень вкусного блюда, предлагаем проверенный рецепт макарон по-флотски в пароварке. Это и сытно, и питательно, и полезно. Отличный вариант обеда либо ужина для вашей семьи. …далее

Добавил: Александр Потапенко 08.02.2017

Паста с мясным фаршем 5.0

Несмотря на обилие ингредиентов, готовится всё легко и просто, ни один член вашей семьи не откажется от такого вкусного ужина или обеда. Паста с мясным фаршем — быстрое, но очень вкусное блюдо! …далее

Добавил: Itsme 21.08.2013

Макароны по-флотски (как у бабушки) 5.0

Все знают, как приготовить макароны по-флотски (как у бабушки), но в этом рецепте я расскажу несколько секретов, благодаря которым классическое блюдо станет еще вкуснее, ароматнее и аппетитнее. …далее

Добавил: Ольга Матвей 22.09.2017

Спагетти с мясом 5.0

Что может быть вкуснее и проще, чем аппетитные, сытные и очень вкусные спагетти с мясом в домашних условиях? Чудесный вариант полноценного обеда или ужина для всей семьи. …далее

Добавил: Марина Золотцева 01.08.2016

Каннеллони под соусом «Бешамель» 3.4

Хотите повторить на своей кухне невероятно вкусное и совершенно несложное итальянское блюдо? Тогда вот вам рецепт приготовления каннеллони под соусом «Бешамель» с мясной начинкой. …далее

Добавил: Марина Золотцева 28.01.2015

Макароны с брокколи и фаршем 5.0

Макароны всегда были универсальным продуктом и спасителем на кухне. Если вы торопитесь, то можно быстро их сварить и подать с сыром. Но помимо этого из них может получиться масса прекрасных блюд. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 12.05.2016

Фаршированные макароны под соусом «Бешамель»

Если я говорю, что надо быстро накормить семью, то в голову сразу приходит мысль отварить макароны или спагетти. Но иногда с такими продуктами можно и попотеть: сделать довольно праздничное горячее. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 10.12.2016

Ракушки под соусом «Бешамель»

Попробовал впервые это блюдо в одном ресторанчике, раньше слышал о таком, но никогда не рисковал заказывать. Рецепт, как приготовить ракушки под соусом «Бешамель», оказался очень простым и доступным. …далее

Добавил: Антон Сорока 13.12.2016

Каннеллони, фаршированные мясом 5.0

Каннеллони — итальянские макаронные изделия, которые готовят, наполняя их разнообразными начинками. Предлагаю фаршировать каннелони мясом, а затем запечь их под соусом бешамель и сырной корочкой. …далее

Добавил: Алексей Марчук 13.10.2015

Каннеллони с грибами и фаршем 4.0

Если традиционные макароны слегка наскучили, тогда стоит разнообразить меню именно этим рецептом. Каннеллони с грибами и фаршем в домашних условиях — это аппетитно, сытно и довольно просто. …далее

Добавил: Марина Золотцева 03.12.2014

Лазанья с фаршем в духовке 3.5

Предлагаю интересный рецепт приготовления лазаньи в духовке быстро и просто. Конечно, это не классический рецепт, но любителям разнообразной пищи понравится! Обязательно попробойте приготовить и вы! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 20.06.2016

Каннеллони с фаршем в сливках 4.1

Если для ужина или обеда нужна свежая, интересная идея, тогда попробуйте этот простой рецепт каннеллони с фаршем в сливках. Очень сытное, аппетитное блюдо с хрустящей корочкой для всей семьи. …далее

Добавил: Марина Золотцева 19.12.2014

Мясо с макаронами 5.0

Есть масса рецептов, как приготовить мясо с макаронами. Вот еще один с романтическим названием «Ангельские волосы» (так называют спагетти), который объединяет в себе макароны, говядину и имбирь. …далее

Добавил: Юлия Резник 19.02.2017

Ригатони с острым мясным соусом 5.0

Любите блюда поострее? Тогда этот рецепт приготовления ригатони с острым мясным соусом специально для вас! Мясной фарш в томатном соусе, приправленный острым кайенским перцем с макаронами. …далее

Добавил: Саша Кружко 21.08.2018

Гнезда из макарон с фаршем 5.0

Макароны «гнезда» давным-давно стали распространенным блюдом. Готовить их можно по-разному, в зависимости от предпочтений. Сегодня я расскажу, как приготовить гнезда из макарон с фаршем. …далее

Добавил: Glasha 18.12.2013

Макароны, начиненные фаршем 2.0

Вы думаете, что макароны можно только сварить и подать к столу? Тогда спешу удивить вас и предложить весьма оригинальное блюдо — макароны, начиненные фаршем. …далее

Добавил: Марина Золотцева 22.04.2014

Макароны с колбасой и яйцом 5.0

Эти макароны с колбасой и яйцом в домашних условиях чаще всего готовит мой папа, поэтому я это блюдо называю «макароны по-мужски». Получается очень сытное, вкусное блюдо, не смотря на всю его простоту …далее

Добавил: Даша Петрова 18.02.2015

Лазанья 5.0

Если вы устраиваете вечер итальянской кухни, то без рецепта, как приготовить лазанью, вам не обойтись. Это сытное блюдо из макаронных листов, фарша и сыра. Я расскажу простой вариант без заморочек. …далее

Добавил: Ирина Титарева 29.07.2017

Фаршированные конкильони 4.7

Конкильони – это паста, напоминающая по форме большие ракушки. Обычно эту пасту фаршируют всевозможными начинками. Смотрите, как приготовить фаршированные конкильони. …далее

Добавил: Ира Cамохина 17.12.2017

Макароны по-флотски с фаршем 4.8

Макароны по-флотски с фаршем — это отличная альтернатива знакомому и любимому многими блюду, если под рукой не оказалось настоящей и натуральной тушенки. …далее

Добавил: Марина Золотцева 14.04.2017

povar.ru

Макароны с фаршем — рецепты с фото на Повар.ру (116 рецептов макарон с фаршем)

Гуляш «Восхитительный» 4.2

Почему мне нравится этот рецепт гуляша? Готовится он быстрее обычного, а результат всегда — восхитительный! Макароны добавляем сразу в подливу и готовим вместе, что опять же экономит наше время! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 24.05.2017

Колобки из спагетти 4.5

Предлагаю приготовить колобки из спагетти с начинкой из фарша и овощей. Процесс может показаться немного сложным, но оно того стоит! Блюдо получается вкусным и сытным, рекомендую попробовать! …далее

Добавил: Оксана Ч. 26.06.2018

Макароны по-флотски в мультиварке 4.5

Макароны по-флотски в мультиварке — одно из самых простых блюд, состоящее из двух основных ингредиентов — макарон и фарша. Приготовление этого блюда в мультиварке еще более удобное и простое. …далее

Добавил: Gertruda 28.03.2013

Диетические макароны по-флотски 4.4

Макароны по-флотски — известное блюдо. Обычно готовится с тушенкой, чем жирнее мясо, тем быстрее можно накормить голодных моряков в море. А вот дома мы вполне можем приготовить это блюдо диетическим. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 26.07.2016

Паста из эпохи Средневековья 5.0

Давайте забудем классическое сочетание пасты с томатным соусом и вспомним рецепт потрясающе вкусной пасты из прошлого. В сливочный вкус маскарпоне отлично вписывается кислинка вяленой клюквы. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 20.07.2017

Паста «Аль форно» 5.0

«Аль форно» в переводе с итальянского означает пищу, запеченную в печи. Сегодня я хочу рассказать, как приготовить пасту «Аль форно». Для этого понадобится огнеупорная форма и продукты. Вперед! …далее

Добавил: Вика Василенко 30.03.2017

Гнёзда с фаршем на сковороде 4.5

Гнёзда с фаршем на сковороде довольно популярное блюдо. Как говорится, им сегодня нас не удивишь, однако оригинальный вид блюда всегда пробуждает аппетит и приносит эстетическое удовольствие. …далее

Добавил: TomaB 04.09.2014

Макароны с фаршем и сыром 4.2

«Люблю я макароны…»: пел А.Макаревич. А кто же их не любит? «Полейте их томатом, посыпьте чёрным перцем, смешайте с тёртым сыром, запейте их вином.» Вот такой нехитрый рецепт, но как же это вкусно! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.03.2016

Макароны с мясом под соусом 5.0

Вкусное, сытное и сочное блюдо, которое занимает минимум времени и сил. Предлагаю приготовить макароны с мясом под соусом, которые начиняются фаршем и запекаются в духовке. …далее

Добавил: Оксана Ч. 24.09.2018

Пирог из спагетти «Болоньезе» 5.0

Сегодня расскажу, как приготовить пирог из спагетти «Болоньезе», вкуснейший и с минимумом ингредиентов. Блюдо получается очень сытным, ароматным, сочным и вкусным. Мужчины оценят! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 31.07.2017

Паста по-тоскански 5.0

Паста по-тоскански очень вкусная. Она готовится в томатном соусе со сливками и ароматными итальянскими травами. Это популярное итальянское блюдо пользуется неизменным успехом во всем мире. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 07.06.2017

Пастицио 5.0

Сегодня будем готовить пастицио – греческую запеканку из трубчатой пасты (макарон), мясного фарша и крема «Бешамель». Вроде простая запеканка, а выглядит очень аппетитно и красиво! Попробуем? …далее

Добавил: Дарья Вакулова 20.07.2016

Лазанья «Просто лентяйка» 5.0

У вас нет духовки, а лазаньи хочется здесь, и прямо сейчас? Тогда специально для вас — рецепт, как приготовить лазанью «Просто лентяйка»! Уже по названию понятно, что блюдо готовится просто 🙂 …далее

Добавил: Дарья Вакулова 07.05.2017

Каннеллони с фаршем под соусом бешамель 4.7

Итальянская кухня привлекает своей пикантностью и невероятными вкусовыми сочетаниями. Предлагаю приготовить каннеллони с фаршем и томатами под нежным соусом бешамель. Получается очень аппетитно! …далее

Добавил: Алексей Марчук 27.07.2015

Паста с фаршем и томатной пастой 4.7

Вкуснейший и беспроигрышный вариант для ужина! Смотрите, как приготовить пасту с фаршем и томатной пастой быстро и вкусно! Получается вкусное и простое горячее блюдо для всей семьи. …далее

Добавил: Вика Василенко 08.03.2016

Рожки с фаршем 4.5

Предлагаю вашему вниманию простое, но невероятно вкусное блюдо — рожки с фаршем. Попробуйте приготовить это блюдо, а подробные инструкции вам в этом помогут. …далее

Добавил: Марина Золотцева 31.10.2013

Макароны с фаршем под соусом бешамель 4.8

Макароны с фаршем — достаточно обыденное блюдо в нашем меню, но если добавить к нему французский соус бешамель, то вы получите изысканный ужин. Попробуйте мой рецептик, не пожалеете! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 22.02.2016

Макароны «Чизбургер» 4.2

Макароны «Чизбургер» представляют собой нечто среднее между привычными макаронами по-флотски и запеканкой. Как приготовить макароны «Чизбургер»? Посмотрите в моем пошаговой рецепте и попробуйте! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 22.02.2017

Паста «Болоньезе» (мастер-класс) 5.0

Соус к пасте «Болоньезе» многим знаком. А я покажу вам, как приготовить пасту «Болоньезе» (мастер-класс). Вы увидите весь процесс приготовления мясного соуса и макарон к нему от начала до конца. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 06.05.2017

Макароны большие «Ракушки» с фаршем 4.6

Пару дней назад нашёл интересные макаронные изделия – большие ракушки, которые видел впервые. Поискал в интернете рецепт и нашел один вариант, как приготовить макароны большие «Ракушки» с фаршем. …далее

Добавил: Антон Сорока 16.11.2016

Итальянские спагетти 5.0

Итальянцы славятся своим умением вкусно готовить макаронные изделия. Есть множество разнообразных вариантов пасты и соусов. Сегодня рассказываю, как приготовить итальянские спагетти с мясным соусом. …далее

Добавил: Наталья Польщак 19.04.2017

Макароны с фаршем в духовке 4.1

Макароны с фаршем — это, что называется, «классика жанра», вкус их знаком с детства каждому. Но приготовленное в духовке это блюдо получается совершенно новым и даже неожиданным — попробуйте! …далее

Добавил: Kurzyupa 24.09.2013

Макароны с фаршем под соусом 5.0

Любителям макарон очень понравится оригинальное блюдо, напоминающее итальянскую пасту. Вкуснейшее сочетание макарон и фарша, залитых томатным соусом, делает это блюдо просто восхитительным на вкус! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 10.12.2015

Вермишель с фаршем 4.8

На первый взгляд кажется — вермишель с фаршем, как это просто и обыденно. Но и из этих обычных и недорогих продуктов можно приготовить красивое и вкусное блюдо. Делюсь с вами своим рецептом запеканки. …далее

Добавил: Sauliute 13.02.2014

Макароны по-флотски классические 5.0

Это блюдо пользуется популярностью в России из-за быстроты и простоты приготовления. Есть бесчисленное множество вариантов приготовления, но в основе рецепта всегда 5 ингредиентов. …далее

Добавил: Костырка Виктория 07.12.2018

Макароны с фаршем в сырном соусе 4.8

Из простых макарон можно сделать отличную запеканку. Обязательно попробуйте это замечательно и простое блюдо. Вам точно понравится. …далее

Добавил: Tourist 30.03.2011

Паста (простой рецепт)

Делюсь с вами знаниями по поводу того, как приготовить простую, но вкусную пасту. Не обязательно лететь в Италию за пастой, нас и тут не плохо кормят 🙂 Знакомьтесь рецептом и пробуйте! …далее

Добавил: Ира Cамохина 11.09.2018

Макаронная запеканка с фаршем 4.3

Если вы любите пасту, то вам наверняка понравится этот рецепт макаронной запеканки с фаршем. Вкусно и быстро — читайте, как приготовить! …далее

Добавил: Bamby 02.01.2014

Спагетти с фаршем и сыром 3.8

Недавно наткнулся на нестандартный рецепт приготовления спагетти с фаршем и сыром. Смысл в том, что мы делаем не классическое спагетти, а запеканку. Получается вкусно и очень сытно. Попробуйте! …далее

Добавил: Mengrel12 25.06.2014

Макароны с фрикадельками 5.0

Нет идей для обеда или ужина? Тогда обратите внимание на этот рецепт. Привычные ингредиенты, несложный процесс и обалденный результат. И взрослым, и детям блюдо наверняка придется по вкусу. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 27.10.2017

Макароны, фаршированные фаршем 3.5

Приготовить это красивое и эффектное блюдо не так сложно, как может показаться. И поверьте, на вкус эти макароны такие же потрясающие, как и на вид, попробуйте сами. …далее

Добавил: Dashuta 18.04.2014

Фаршированные ракушки под соусом 3.0

Фаршированные ракушки под соусом в Италии назвали бы «Каннеллони под соусом бешамель». Это блюдо очень сытное и невероятно вкусное. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 15.08.2015

Фаршированные макароны под соусом 5.0

Не знаете, чем порадовать себя и родных на обед или ужин? Попробуйте приготовить очень сочные и аппетитные фаршированные макароны под соусом в домашних условиях. …далее

Добавил: Марина Золотцева 27.08.2015

Макароны с куриным фаршем 4.6

Макароны с куриным фаршем — легкая и доступная для каждого человека пища. Куриный фарш обжаривается с луком, затем тушиться со сметаной и плавленным сыром. Идеально подойдет на обед или ужин! …далее

Добавил: Алексей Марчук 12.11.2014

Спагетти с соусом «Долмио» 5.0

Сегодня хочу поделиться с вами одним из своих самых любимых рецептов пасты, поэтому с удовольствием расскажу, как приготовить спагетти с соусом «Долмио». Если точнее, то у нас получится болоньезе. …далее

Добавил: Катя Шульга 29.04.2017

Спагетти с фаршем 4.8

Не знаете, чем еще порадовать семью? Предлагаю вам узнать, как приготовить спагетти с фаршем. Рецепт несложный, а на выходе получится вкусное и питательное блюдо. Особенно понравится мужчинам! …далее

Добавил: Kurzyupa 26.11.2013

Фаршированные макароны «ракушки» под соусом «Бешамель»

Макароны давно уже есть в каждой семье как популярное и простое блюдо. Благодаря этому рецепту вы сможете разнообразить привычный вкус макарон, что приятно удивит ваших близких. В общем, рекомендую! …далее

Добавил: Ольга Матвей 17.02.2017

povar.ru

Застойная гастропатия: что это такое, симптомы, как лечить, диета

Застойная гастропатия чаще всего имеет вторичный характер, причины её возникновения названы выше. Поэтому лечение, в первую очередь, должно быть направлено на их искоренение. Существует множество лекарственных средств для лечения недуга: блокаторы Н2-рецепторов гистамина, антациды, цитопротекторы, ингибиторы протонной помпы, антибиотики, препараты, улучшающие циркуляцию крови. Задача врача подобрать эффективное средство, имеющее наименьшие побочные влияния на организм пациента. Главная роль в лечении застойной гастропатии отводится веществам, блокирующим выработку соляной кислоты — основного повреждающего кислотно-пептического фактора. Наиболее эффективные из них – ингибиторы протонной помпы (ИПП).

Лекарства

Ингибиторы протонной помпы блокируют фермент, участвующий в секреции соляной кислоты. Для возобновления его выработки необходимо до 18 часов. После окончания курса лечения блокада секреции продолжается ещё неделю. К тому же у них низкое взаимодействие с другими лекарствами, они достаточно безопасны при длительном приёме, всё это делает ИПП предпочтительнее других веществ. К лекарствам ИПП относятся такие препараты, как рабепразол, лансопразол, омепразол, пантопразол.

Рабепразол – покрытые оболочкой таблетки, одноразовая доза 10-20мг. Схема лечения: частота и длительность приёма определяется врачом. Противопоказан беременным и кормящим матерям, а также при индивидуальной непереносимости. Побочные действия могут возникать в виде тошноты, рвоты, отрыжки, метеоризма, запоров, головокружений, бессонницы, может быть кашель.

Лансопразол – капсулы, принимаются перорально 30мг в один приём в сутки. Длительность курса лечения 4 недели. При необходимости можно продлить ещё на 2-4 недели. Имеет противопоказания при беременности в первом триместре, во время лактации, при аллергии на препарат. Побочные эффекты незначительны — редко высыпания на теле, поносы, запоры.

Существует 5 поколений блокаторов Н2-гистаминовых рецепторов. К ним относятся циметидин, ранитидин, фамотидин, квамател, роксатидин и др.

Квамател – порошок белого цвета и прозрачный растворитель для приготовления составов для инъекций. Вводится внутривенно, при дозе 20-40мг подавляет выработку соляной кислоты на 10-12 часов. Рекомендуется колоть дважды в сутки по 20мг. Противопоказан в случае гиперчувствительности, беременности, кормлении грудью, детям, злокачественных новообразованиях. При приёме препарата может возникать сухость во рту, тошнота, дискомфорт в животе, повышенная усталость, аллергические проявления.

Антацидные препараты представлены на фармацевтическом рынке такими препаратами, как алка-зельтцер, алмагель, гастал, гастерин, маалокс, натрия гидрокарбонат, ренни, фосфалюгель и др.

Ренни – таблетки, эффект от приёма которых наступает через 3-5 мин. Во рту разжёвываются или держатся до полного растворения. Разовая доза – 1-2 таблетки, но не более 16 в сутки. Повторять приём можно после 3 часов после предыдущего. Не рекомендуются при почечной недостаточности, гиперкальцемии, повышенной чувствительности к препарату. Могут возникать редкие побочные явления в виде высыпаний на коже. Для беременных не представляет опасности.

Задача цитопротекторов — обеспечение целостности слизистой оболочки желудка и её устойчивости против агрессивной среды. Такими средствами являются препараты висмута: де-нол, сукральфат, мизопростол, пентоксифиллин.

Сукральфат – выпускается в таблетках, в гелевой форме, в суспензии. Единоразово принимается 0,5г 4 раза в сутки, можно сделать 2 приёма по 1г. Длительность терапии месяц-полтора. При необходимости продлевается до 3 месяцев. Противопоказан при аллергиях на компоненты, детям до 4 лет, при почечной недостаточности. Применение препарата может сопровождаться тошнотой, рвотой, сухостью слизистой рта, головными болями, кожными аллергиями.

Витамины

Застойная гастропатия часто приводит к торможению всасывания витамина В12 (цианокобаламина), следствием чего становится его недостаток в организме. Роль цианокобаламина в процессах жизнедеятельности человека очень большая: нормализация жирового обмена, перенос водорода, выработка протеина, анаболическое действие, укрепление иммунитета, регуляция кроветворных процессов, нормализация давления, поддержка репродуктивной функции. Его дефицит приводит к хронической усталости, шуму в ушах, головокружению, головным болям, ухудшению зрения, снижению умственных способностей, эмоциональной подавленности. Витамин может вводится подкожно, внутримышечно и внутривенно один или два раза в день. Разовая доза составляет 0,1-0,2г. Он плохо всасывается, но одновременный приём с фолиевой кислотой улучшает этот процесс. Витамин В12 содержится в таких продуктах, как морская капуста, печень, соя, молоко, сыр, яйца, говядина, домашняя птица, рыба. Параллельный приём с большим количеством витамина С снижает его впитывание из пищи.

Физиотерапевтическое лечение

Физиотерапевтическое лечение застойный гастропатии должно, в первую очередь, включать в себя, физические упражнения и дыхательную гимнастику, направленные на укрепление мышечной ткани внутренних пищеварительных органов и брюшных мышц живота. Хорошо тонизируют организм, усиливают моторику и улучшают кровоснабжение желудка умеренная физическая нагрузка и дозированная ходьба на свежем воздухе. При наличии болевого синдрома применяют электрофорез с новокаином, папаверином. Тепловые процедуры при наличии эрозий, язвенных процессов, полипов не применяются. Из бальнеологических процедур рекомендуются минеральные воды внутрь и ванны из них. Для лечения большое значение имеет температура воды и время приёма относительно приёма пищи. Внутрь при застойной гастропатии принимается по пол стакана тёплой минеральной воды за 1-1,5 часа до еды. При возникновении кровотечений, перерождённых язвах в злокачественные опухоли водолечение противопоказано.

Народное лечение

Народное лечение предлагает свои рецепты лечения застойных гастропатий, которые применяются в комплексе с основным лечением. Один из них – это ложка растительного нерафинированного масла, лучше оливкового, натощак перед едой. Также используется мумиё, растворённое в молоке. Принимать до еды по трети стакана в течение 10 дней. После трёхдневного перерыва можно повторить. Во многих народных рецептах упоминается мёд. Вот несколько таких: в пол стакана тёплого отвара овса (1 стакан зёрен на литр воды, томить на медленном огне 2-2,5 часа) добавить чайную ложку мёда, принимать за 20 мин. до еды; в сок моркови добавлять мёд, пить по ¼ стакана 3 раза в день перед приёмом пищи; в 100мл свежего картофельного сока размешать чайную ложку мёда, принимать натощак несколько раз в день.

[69], [70], [71], [72], [73], [74]

Лечение травами

Используя для лечения травы, необходимо обращать внимание на характер их воздействия на слизистую – угнетают выработку желудочного сока или же способствуют этому. Так, при пониженной кислотности применяют аир болотный: корневище растения измельчают, чайную ложку кладут в стакан кипятка, пол часа настаивают. Пьют до еды по трети стакана. Очень популярно при лечении гастритов и гастропатий алоэ. Это растение обладает бактерицидным, противовоспалительным, иммуностимулирующим действием. Оказывает хорошее лечебное действие при эрозиях, повышенной кислотности, заживляет воспалённые участки слизистой. Для получения сока используют растение не моложе 3 лет. Свежий сок пьют за 30мин. до еды по чайной ложке, можно добавлять мёд. Мягкое, но сильное положительное влияние на органы желудочно-кишечного тракта оказывает календула. Настой календулы (2 ст. ложки на литр воды) пьют перед едой 3-4 раза в день. Возможны сочетания с другими травами, помогающими при застойной гастропатии: ромашкой, тысячелистником, зверобоем, корнем алтея и др.

Гомеопатия

Гомеопатия наравне с другими консервативными методами лечения применяется для борьбы с застойной гастропатией. На её вооружении такие препараты, как гастрикумель, гастро-гран, гастрокинд, иберогаст, меркурид, язбин и др.

Гастро-гран – имеет широкий спектр действия на патологии желудочно-кишечного тракта. В период обострений класть под язык 7 гранул 3-5 раз в день. В период ремиссии достаточно двух раз по 5 гранул, для профилактики – 5 штук раз утром натощак. Побочные эффекты не выявлены, противопоказаний нет.

Гастрокинд – нормализует работу пищеварительных органов, устраняет тяжесть в желудке, тошноту, метеоризм. Применяется в педиатрии. Детям до 6 лет назначается одна таблетка под язык или в измельчённом виде до 5 раз в день за пол часа до или после приёма пищи, старше – 2 таблетки до 6 раз в сутки. Противопоказан пациентам к гиперчувствительностью к компонентам средства и с лактазной недостаточностью. На начальной стадии лечения может возникнуть аллергия. В этом случае требуется снизить дозу.

Иберогаст – нормализует перистальтику органов желудочно-кишечного тракта, снижает симптомы диспепсии, спазмы. Доза приёма для детей – 6-15 капель, в зависимости от возраста, до еды 3 раза в сутки; 20 капель для взрослых, запивая небольшим количеством воды. Противопоказанием есть индивидуальная непереносимость препарата. Возможны побочные действия в виде тошноты, рвоты, аллергий.

Меркурид – показан при гастритах, язвенных явлениях желудочно-кишечного тракта, полипах. Рекомендуемая доза – детям 3 гранулы 3 раза на протяжении суток, взрослым – 7 гранул. Препарат принимается за 15 минут до еды, либо через час после. Курс лечения до месяца.

Язбин – изготовлен из ингредиентов растительного и животного происхождения с цитопротекторным, противовоспалительным действием, стимулирует пищеварительный процесс. Принимается за 15-20 минут до еды по 2 таблетки 2 раза в день. Редко может проявляться побочный эффект в виде тошноты, диареи, кожных высыпаний. Противопоказан детям до 10 лет, при язвенных кровотечениях, варикозе пищевода, беременным и в период лактации.

Оперативное лечение

При застойной гастропатии возникают случаи, требующие оперативного вмешательства. Оперативное лечение состоит в удалении повреждённых участков желудка. Может проводиться полноценная операция или же прибегают к лапараскопическому методу. Последний носит название гибридной операции или же мануально-ассистированной. Специальные приборы вводят внутрь через маленькие надрезы, хирург управляет ими, следя за своими действиями на мониторе, проводя необходимые манипуляции, например, по иссечению язвы или удалению опухоли. Такие операции ещё не очень распространены, но очень эффективны, т. к. значительно снижают продолжительность и травматичность вмешательства.

Диета при застойной гастропатии

Одним из важных условий успешного лечения застойных гастропатий является соблюдение диеты. В данном случае не требуется жёстких ограничений в еде, но необходимо воздерживаться от употребления продуктов, раздражающих слизистую, грубой пищи. Главный рецепт – не есть большие объёмы еды, делая паузы между приёмами 2-3 часа. От острого, жирного, сильно горячего и холодного необходимо воздерживаться.

[75], [76], [77], [78], [79]

ilive.com.ua

причины, симптомы, диагностика и лечение

Если задуматься, то у всех людей на планете были или есть проблемы с пищеварением. Многие даже не догадываются о том, что в их организме «созревает» бомба. Неправильное питание, несоблюдение диеты и режима, небрежность в приготовлении пищи или слишком эксцентричные вкусовые пристрастия могут проявить себя в будущем не с самой лучшей стороны.

Застойная гастропатия: что это такое? Как лечить?

Все результаты воспалительного процесса в желудке можно условно разделить на две категории. Это знакомые всем гастриты и гастропатии. При гастрите поражается слизистая желудка, на ней видны эрозии и незначительные изъязвления. При этом человек испытывает дискомфорт после приема слишком острой, горячей или холодной пищи. Каждый хоть раз в жизни сталкивался с ним, особенно в то время, когда был молод и жил отдельно от родителей.

При гастропатии никаких существенных изменений в слизистой желудка не происходит. На ней видны небольшие участки воспаления – и только. Однако это благополучие обманчиво. На клеточном уровне повреждения все же есть. Клетки эпителия разрушены, а их восстановление замедленно, по сравнению с нормой.

Застойной же гастропатией называют нарушение моторики желудка и пассаж ее по пищеварительному каналу вплоть до тонкого кишечника.

Лечение патологии включает в себя медикаментозную терапию, прием витаминов, определенную диету и отказ от вредных привычек. Также рекомендуется вести здоровый образ жизни, включающий прогулки на свежем воздухе.

Распространенность

Врачи по всему миру регистрируют заболевания желудочно-кишечного тракта, а затем сводят полученную информацию в общую статистику, чтобы знать, какие меры предпринять для ограничения заболеваемости.

Застойная гастропатия является довольно частым патологическим процессом, даже на фоне остальных нозологий. Она возникает не только на фоне неправильного питания, но так же и при приеме некоторых лекарств, после длительного стресса, а так же ввиду несчастных случаев и как осложнение других соматических заболеваний.

Более четверти пациентов, принимающих нестероидные противовоспалительные, отмечают боли в желудке, процент гастропатий после ожогов, травм и оперативных вмешательств уже доходит до восьмидесяти. Цирроз печени и гипертоническая болезнь также вносят свою лепту в общий «котел». А учитывая, что пациенты либо не обращают внимания на симптомы, либо скрывают их от своего врача, то цифры статистики сильно занижены.

Этиология

Застойная гастропатия вызывается частым и неконтролируемым приемом неселективных НПВС (нестероидных противовоспалительных препаратов). Они назначаются часто, так как оказывают сразу несколько положительных эффектов: снижают воспаления, уменьшают температуру и отек, убирают боль. Но пациенты должны придерживаться определенных условий, которые они часто игнорируют или считают несущественными.

Второй причиной гастропатий можно назвать заболевания других систем и органов:

• опухоль поджелудочной железы;
• цирроз печени;
• портальная гипертензия.

Следующими в рейтинге идут несчастные случаи, связанные с употреблением химически активных веществ. На четвертом месте перманентный стресс и травмы головы. И только в конце списка появляются болезни ЖКТ, такие как рефлюкс желчи или кишечного содержимого обратно в желудок, антиперистальтика.

Факторы риска

Застойная гастропатия не возникает на пустом месте. Ей всегда сопутствуют действия или условия, которые усугубляют или провоцируют действие этиологического фактора.

К ним относятся:

• частое употребление алкоголя;
• большой стаж курения;
• возраст старше шестидесяти лет;
• наличие хронических заболеваний;
• наличие в желудке хеликобактер пилори (микроорганизм, вызывающий один из видов гастрита);
• язва;
• длительный неконтролируемый прием лекарств.

Некоторые из этих факторов человек не в состоянии контролировать, но чтобы развилась болезнь, необходимо иметь сочетание двух или трех пунктов из списка.

Патогенез

Грубая, горячая или острая пища в большом количестве попадает в желудок, который не в состоянии справиться с таким объемом работы. Из-за этого площадь слизистого слоя увеличивается, появляется больше складок, они становятся выше и утолщаются. Повышается микроциркуляция и проницаемость сосудов, вырабатывается больше слизи и соляной кислоты. Орган пытается справиться с перегрузками.

Антральный отдел желудка перерастягивается, что приводит к неплотному смыканию сфинктера между желудком и двенадцатиперстной кишкой. Из-за этого содержимое тонкого кишечника вместе с желчью и ферментами поджелудочной железы попадает обратно в желудок, вызывая ожоги и атрофию слизистой. Это еще больше усложняет процесс пищеварения.

Симптомы

Как же проявляет себя застойная гастропатия? Симптомы могут проявиться намного позже появления самого заболевания. Это связано с тем, что требуется время для формирования гастропатии, и на первых порах человек не замечает никаких дискомфортных для себя изменений в организме.

В более позднем периоде проявляется весь набор диспептических явлений:

• тошнота с рвотой, изжога;
• снижение или отсутствие аппетита;
• слабость;
• чувство тяжести в желудке, боль при надавливании;
• отрыжка и появление желтого налета на языке.

В запущенных случаях, когда пациент упорно игнорирует симптомы, гастропатия может манифестировать клиникой желудочного кровотечения.

Формы

Морфологически выделяют две формы застойной гастропатии – это легкая и тяжелая степень. При легком течении на слизистой обнаруживают мозаичный рисунок из складок и патологически расширенных сосудов. В тяжелых случаях, кроме этого еще имеются кровоизлияния и воспалительные пятна.

Существует еще гастропатия, которая затрагивает только антральный отдел желудка. Он расположен на границе с двенадцатиперстной кишкой, и первый поражается при рефлюксе химуса. При появлении застойных процессов в желудке, пассаж пищи через антральный отдел замедляется, что приводит к закисанию или брожению пищи. Это повышает кислотность среды и повреждает слизистую. Человек ощущает боли по ночам, изжогу, тошноту и рвоту.

Очаговая гастропатия проявляется участками покраснения на фоне гастритически измененной слизистой желудка. На этих местах могут со временем появиться язвы.

Диагностика

Гастропатия желудка не имеет специфических симптомов. Она имитирует сразу несколько заболеваний ЖКТ, поэтому с первого взгляда понять, в чем именно проблема, не в состоянии даже самый опытный врач.

Начинается все с опроса, установления времени появления первых симптомов и сбора жалоб. Затем идет осмотр и лабораторно-инструментальная диагностика. В первую очередь врач назначает общий и развернутый анализ крови, биохимические тесты, бактериологическое исследование желудочной среды для выявления хеликобактер пилори. Характерными признаками является снижение гемоглобина и уровня тромбоцитов.

Фиброгастроскопия является золотым стандартом в вопросах диагностики гастропатий. Она позволяет не только осмотреть слизистую, но и сделать забор материала для гистологического исследования. Биопсию берут из патологически измененных участков желудка.

Если требуется, то пациенту проводят сонографию органов брюшной полости, рентгенографию, КТ или МРТ.

Осложнения

Застойная гастропатия в антруме имеет склонность к осложнениям. К наиболее частым из них относят кровотечения из патологически измененных сосудов желудка. Иногда, это поздний и единственный симптом заболевания. Более чем у половины пациентов с диагнозом «гастропатия» на фиброгастроскопии обнаруживают язвы, эрозии и перфорации.

Наиболее опасным осложнением является развитие опухолевого процесса на слизистой желудка. Так как нарушается процесс восстановления слизистой, и защитная система органа работает «на износ», возможно появление неконтролируемого роста клеток на фоне воспаления.

Дифференциальная диагностика

Застойная гастропатия – крайне сложный диагноз, несмотря на кажущееся обилие симптомов. Так как она мимикрирует под другие нозологические формы, встречающиеся в ЖКТ. Самыми распространенными среди них являются гастрит, язва желудка или двенадцатиперстной кишки, стеноз привратника, недостаточность сфинктера антрального отдела, рефлюксная болезнь и другие, более экзотические болезни.

Для того чтобы сделать правильный выбор, врач назначает фиброгастродуоденоскопию, бактериальное исследование, биопсию и другие анализы. Исключив все другие варианты, остается только застойная гастропатия.

Лечение

Что же можно предпринять пациенту с диагнозом «застойная гастропатия»? Лечение начинается с выявления этиологического фактора и его устранения. Если поражение кишечной трубки имеет вторичный характер, то целесообразно направить все усилия на то, чтобы вылечить первичную патологию.

Для непосредственного купирования симптомов гастропатии используют ингибиторы протонной помпы, блокаторы гистаминовых рецепторов, антациды, антибиотики и препараты, улучшающие микроциркуляцию. Главной задачей врача является подобрать такую комбинацию лекарств, которые преумножали бы свои положительные эффекты и нивелировали побочные действия друг друга.

Не стоит недооценивать и роль поддерживающей терапии. Пациенту необходимо назначить витамины группы В, особенно В12, так как при нарушении работы ЖКТ его количество резко уменьшается. Кроме того, целесообразно принимать витамины С и К. Кроме того, больному советуют больше гулять на свежем воздухе, делать гимнастику и укреплять мышцы брюшного пресса и диафрагмы.

Питание при застойной гастропатии

Для успешного лечения необходимо соблюдать диету. И этот тезис должен прочно укорениться в голове пациента, потому что весь эффект от медикаментозного лечения сойдет на нет, если человек при первых же признаках улучшения вернется к старым пищевым привычкам.

Из рациона исключатся продукты, раздражающие слизистую: слишком горячая пища, острое, копченое, соленое и маринованное. Пищу нужно принимать дробно, мелкими порциями с перерывами в два-три часа.

fb.ru

лечение, диета, симптомы и причины

Характеризуется хронический бульбит желудка воспалительной реакцией в области луковицы двенадцатиперстной кишки. Заболевание является разновидностью дуоденита. Часто патология развивается при гастрите или является причиной развития воспаления в желудке. Патология может проявиться у ребенка и взрослого, при этом заподозрить недуг можно по резкой и частой боли в животе.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Даже «запущенные» язву или гастрит можно вылечить дома, без операций и больниц. Просто прочитайте что говорит Галина Савина читать рекомендацию…

Самостоятельно определить бульбит невозможно, установить точный диагноз может только врач по результатам лабораторных и инструментальных обследований.

Очень важно! Савина Г.: «Я могу порекомендовать лишь одно средство для быстрого лечения язвы и гастрита» читать далее…

Причины и развитие

Признаки бульбита похожи с симптомами при эрозивном гастрите, поэтому источники воспаления луковицы 12-перстной кишки похожи. На прогрессирование патологии влияют такие негативные факторы:

• патологическое размножение бактерии Хеликобактер пилори, которое часто вызывает катаральный или атрофический бульбит;
• несбалансированный рацион с преобладанием вредной пищи;
• чрезмерное употребление спиртных напитков;
• прием еды в сильно горячем виде;
• инфицирование гельминтами и паразитами;
• длительная лекарственная терапия.

Порой бульбопатия желудка очагового типа спровоцирована неосторожным проглатыванием небольшого предмета. Луковица сдавливается, вследствие чего прогрессирует воспалительный процесс. Реже бульбит проявляется на фоне болезни Крона, при которой нарушается функция любого отдела пищеварительной системы. Острый тип болезни прогрессирует при алкогольном или пищевом отравлении, сопровождаясь ярко выраженной симптоматикой.

ЭТО действительно ВАЖНО! Прямо сейчас можно узнать дешевый способ избавится от болей в желудке… УЗНАТЬ >>

Вернуться к оглавлению

Какие виды бывают?

Заболевание классифицируется по определенным параметрам.

Воспалительная болезнь в определенном участке 12-перстной кишки подразделяется на несколько типов, для каждого из которого характерна определенная клиническая картина. В таблице представлены разновидности бульбита желудка, учитывая разные параметры:

Классификация	Вид
По течению	Острый
	Хронический
По протяженности патологического процесса	Очаговый
	Диффузный
По результатам гистологического исследования материала	Эрозивно-язвенный
	Катаральный
	Фолликулярный
	Атрофический
	Смешанный гастрит

Вернуться к оглавлению

Как распознать: характерные симптомы

Боль живота в области пупка после еды может быть симптомом воспаления луковицы двенадцатиперстной кишки.

При поверхностном гастрите и бульбите клиническая картина может долго не обнаруживаться, поскольку наблюдается умеренный патологический процесс. По мере прогрессирования появляется незначительная боль, отдающая в пупок и область подреберья. Неприятный симптом беспокоит через определенный временной промежуток после приема пищи. Пациента начинает беспокоить легкая тошнота, чувство жжения в животе и отрыжка. Вскоре к клинической картине добавляется желчная рвота и чувство горечи во рту. Когда катаральный бульбит желудка или другая форма болезни обостряется, то проявляются такие симптомы:

• застойная реакция в пищеварительном тракте;
• ощущение слабости и быстрой утомляемости;
• головные боли;
• повышенное отделение пота;
• постоянное желание есть, сопровождающееся болезненностью;
• знобящее чувство;
• проблемы со стулом;
• мышечная слабость.

При хроническом течении бульбита болевой синдром выражен не столь ярко, могут присутствовать всего несколько признаков. Как правило, при такой форме больного не беспокоит рвота, а тошнота проявляется изредка. Для отклонения характерно сезонное проявление — в осенний и весенний период. Реже диагностируется смешанный тип бульбита, при котором отмечаются симптомы разных видов болезни.

Вернуться к оглавлению

Диагностические методы

Если при пальпации ощущается боль в пупке, это может говорить о диффузном виде нарушения.

Лечить заболевание необходимо лишь после постановки точного диагноза. С подозрением на бульбит обращаются к гастроэнтерологу. Врач проведет визуальный осмотр пациента, соберет детальный анамнез и пропальпирует живот. При диффузном и другом виде отклонения будет ощущаться боль в зоне пупка при пальпации. Подтвердить диагноз возможно при помощи таких диагностических манипуляций, как:

• Гастродуоденоскопия. При процедуре выявляется бульбостаз и нарушенная целостность слизистой оболочки 12-перстной кишки. Внутренний орган увеличен и имеется контактное кровоизлияние.
• Рентгенография. Диагностика проводится с контрастным веществом, посредством которого подтверждается расширение органа пищеварительного тракта.
• Лабораторное исследование желудочного сока.

Вернуться к оглавлению

Какие меры предпринять?

Лекарственная терапия

Консервативное лечение бульбита предусматривает применение медикаментозных препаратов. Лекарства направлены на устранение патологических проявлений воспаления и подавление активности Хеликобактер пилори, если недуг вызван бактериями. Когда бульбит сопровождается эрозией, то принимаются средства, восстанавливающие слизистую. В таблице представлены популярные медикаменты, применяемые при лечении.

Лекарства	Название
Антибиотики	«Омез»
	«Кларицид»
	«Амоксициллин»
Антацидные вещества	«Фосфалюгель»
	«Алмагель»
	«Маалокс»
	«Алюмаг»
Ингибиторы Н2-гистаминовых рецепторов	«Циметидин»
	«Ранитидин»
	«Фамотидин»
Кортикостероиды при заболевании Крона	«Преднизолон»
Средства против глистов	«Левамизол»
	«Сурамин»
Препараты спазмолитического действия	«Но-шпа»
	«Папаверин»
Холинолитические лекарства	«Бускопан»
	«Белластезин»
Успокоительные медикаменты	«Валериана»

Вернуться к оглавлению

Какая назначается диета?

При корректировке питания необходимо исключить из рациона жирную пищу.

Лечение не должно ограничиваться таблетками, хронический бульбит и другие формы патологии желудка устраняются при помощи корректировки питания. Из рациона убирают жирную, жареную, острую пищу. Питание должно быть дробным, при этом готовятся маленькие порции. Рекомендуется употреблять рыбу, мясо нежирного типа, молочную продукцию. Не стоит сильно разогревать еду перед приемом, поскольку сильно горячая пища повредит слизистую оболочку 12-перстной кишки. При обострении недуга врачи советуют измельчать блюда для облегчения переваривания.

Диета при бульбите легкой тяжести может быть основной и единственной терапевтической мерой.

Вернуться к оглавлению

Лечение народными средствами

Справиться с патологическими проявлениями при повреждении желудка и двенадцатиперстной кишки возможно посредством натуральных веществ. Перед их использованием советуются с доктором, поскольку неправильное применение приведет к осложнению бульбита желудка. Полезно употреблять травяные отвары, чаи, настойки. Рекомендуется 3 раза в сутки пить морковный сок. Можно лечиться такими народными средствами, оказывающими противовоспалительное, противомикробное и обезболивающее действие, как:

Корень солодки обладает противомикробным действием.

• соцветие ромашки;
• зверобой;
• тысячелистник;
• прополис;
• корень солодки;
• подорожник;
• календула.

Вернуться к оглавлению

Профилактические рекомендации

Избежать бульбита желудка возможно, если регулярно следить за питанием. Не стоит злоупотреблять острой, жирной и другой вредной пищей. Следует питаться регулярно, съедая небольшие порции. Не допустить патологического процесса помогает отказ от курения и спиртных напитков. При продолжительной медикаментозной терапии рекомендуется принимать пробиотики, нормализующие микрофлору органов желудочно-кишечного тракта. Не менее важной профилактической мерой служит регулярная проверка организма на заражение гельминтами.

ВАМ ВСЕ ЕЩЕ КАЖЕТСЯ, ЧТО ВЫЛЕЧИТЬ ЖЕЛУДОК ТЯЖЕЛО?

Судя по тому, что вы сейчас читаете эти строки — победа в борьбе с заболеваниями желудочно-кишечного тракта пока не на вашей стороне…

И вы уже думали о хирургическом вмешательстве? Оно и понятно, ведь желудок — очень важный орган, а его правильное функционирование — залог здоровья и хорошего самочувствия. Частые боли в животе, изжога, вздутие, отрыжка, тошнота, нарушение стула… Все эти симптомы знакомы вам не понаслышке.

Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину? Рекомендуем прочитать историю Галины Савиной, как она вылечила желудок… Читать статью >>

etozheludok.ru

Советы по лечению эрозивной бульбопатии желудка

Несмотря на популяризацию правильного сбалансированного питания, многие занятые люди продолжают перекусывать на бегу, злоупотреблять нездоровой пищей. Чрезмерная нагрузка на желудочно-кишечный тракт приводит к патологиям.

Болезненные ощущения в животе, передающиеся в подложечную часть знакомы многим. Тяжесть в желудке после еды, тошнота и рвота на фоне продолжительного застолья с принятием алкоголя, хотя бы раз испытал каждый взрослый человек. Все знают, что в таком случае нужно промыть желудок, принимая препараты неотложной помощи. Но не каждый задумывается, что банальный на первый взгляд гастрит, за который часто принимают боли в желудке, далеко не так безобиден. Невнимание к желудочным проблемам может закончится язвенной болезнью.

Бульбопатия считается заболеванием луковицы двенадцатиперстной кишки, которая расположена рядом с желудком и остро реагирует на повышение кислотности желудочного сока. Симптомы бульбита желудка практически те же, что и при гастрите. Начало болезни может протекать без внешних проявлений вообще. Первым признаком поражения слизистой желудка можно считать постоянное чувство голода, не смотря на то, что пища регулярно принимается. Воспалительный процесс сопровождается изжогой, отрыжкой с ощущением кислоты во рту, запоры сменяются жидким стулом. Хроническое течение заболевания может вообще ни чем не проявляться до тех пор пока в фекалиях не обнаружится кровь.

Опасно несвоевременное лечение бульбита желудка тем, что на слизистой оболочке верхнего отдела двенадцатиперстной кишки образуется эрозия — повреждение тканей в виде мелких ранок до 3 мм в диаметре. Со временем эти дефекты разрастаются, становясь глубже и опасней. Размножаться эрозийные папулы могут от месяца до трех лет, только потом проявив себя в виде описанных выше симптомов. Поэтому эрозивная бульбопатия начинает лечиться уже на поздних сроках.

Прежде всего для лечения болезней желудка, и эрозивный бульбит не исключение, назначается строгая диета. Пища должна быть жидкой или полужидкой, протертой не горячей и не холодной. Очень важно для плодотворного лечения создать благоприятные условия желудочной оболочке — не переедать, отказаться от жареной, острой и жирной пищи, алкоголя, напитков с кофеином, свежевыжатых соков.

Диета построена на частом приеме пищи маленькими порциями. К основным продуктам (стол № 1 А) относятся молочные и кисломолочные продукты, обволакивающие слизистые каши, кисели, бульон куриный, сухарики, вареное мясо. Не рекомендуется есть сложные для пищеварения овощи и фрукты, а также газированные напитки. Потребление соли ограничивается до 8 грамм в сутки. В среднем больной бульбитом должен потреблять в день 100 грамм жиров, 80 грамм белков и 200 грамм углеводов. Калорийность пищи не должна превышать 2000 калорий в сутки. Питье должно быть обильным.

Помимо диеты назначается лекарственная терапия. Препараты, которые прописывает гастроэнтеролог, зависят от природы возникновения бульбита. Эрозийная бульбопатия, лечение которой начинается с заживления эрозийных папул, может начаться не только из-за неправильного питания, но и на фоне медикаментозной интоксикации. Важно прекратить прием любых медикаментов и пищевых биодобавок.

На основании данных проведенной диагностической процедуры гастроскопии и сданных анализов, врач назначает медикаментозное лечение. Оно зависит от того, как бульбопатия желудка себя проявляет: какая степень кислотности, острота протекания, какие есть сопутствующие патологии. Как правило, прописывают курс антибиотиков, антацитов, прокинетиков, спазмолитиков и ферментных препаратов. В арсенале у медиков широкий спектр подобных лекарственных средств для терапии патологий желудка и двенадцатиперстной кишки. Назначать препарат должен только врач, ведь, при кажущейся схожести симптомов заболеваний желудка, каждое из них имеет свои особенности протекания и лечения.

Успешно применяются в терапии бульбопатии желудка народные методы лечения. К ним относятся настои из трав, способствующие заживлению эрозии. К ним можно отнести ромашковый настой, который снимает воспаление, настой дубовой коры. Хорошо зарекомендовал себя в лечении желудка льняной кисель, обладающий обволакивающими свойствами. Две столовых ложки семян льна заливают стаканом кипятка. Смесь варят до консистенции вязкого киселя. Жидкость остужают, добавляют немного прополиса и пьют трижды в день до еды.

При соблюдении всех рекомендаций врача и строгой диеты, эрозийные повреждения слизистой желудка и двенадцатиперстной кишки затянутся в течение 7-10 дней.

До 90% случаев обращения к гастроэнтерологу приходятся на завершающую стадию течения эрозивного бульбита желудка. На малозаметные недомогания, связанные с пищеварением, мало кто обращает внимание. Следует следить за здоровьем.

www.medcent.ru

Застойная бульбопатия что это такое — Про изжогу

Несмотря на доступность информации о правильном питании и здоровом образе жизни многие люди склонны игнорировать режим и питаться нерегулярно: есть редко и много или постоянно перекусывать на ходу, что со временем приводит к нарушениям работы пищеварительной системы.

Вкупе со стрессами, плохой экологией и халатным отношением к собственному здоровью это часто провоцирует такие заболевания, как эритематозная гастропатия или бульбопатия.

Содержание статьи

Что такое эритематозная бульбопатия

Эритематозной бульбопатией называют хроническое воспаление луковицы двенадцатиперстной кишки (дуоденума) — её начального отдела, располагающегося сразу за конечным отделом желудка.

На слизистой при этом образуются красные пятна овальной формы и отёки. Появление эрозивных дефектов — небольших повреждений слизистой оболочки говорит о наличии эрозивной бульбопатии, самой тяжелой форме бульбита.

На запущенных стадиях заболевания они превращаются в язвы и могут стать причиной кровотечений.

Часто первые очаги воспаления появляются в желудке, а потом инфекция переходит в луковичный отдел. Поражение слизистой одновременно желудка и петли 12-перстной кишки называется гастробульбопатией.

 

Причинами эритематозной бульбопатии могут стать как внутренние патологии, так и негативное влияние внешних факторов:

• Заражение бактерией Helicobacter pylori, которая является одним из возбудителей гастрита;
• Заражение глистами;
• Попадание в дуоденум инородных тел;
• Врождённые дефекты развития кишечника;
• Неправильное питание, регулярное употребление жирной, ж

worldwantedperfume.com

Застойная гастропатия: лечение, питание, диагностика

Развивается застойная гастропатия в результате незначительного раздражающего действия негативных факторов на слизистую оболочку ЖКТ. Она характеризуется преимущественно функциональными расстройствами, нарушением моторики и очаговым воспалительным процессом. При этом у больного возникает неприятное давящее чувство в эпигастральной области и расстройство процесса пищеварения.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Даже «запущенные» язву или гастрит можно вылечить дома, без операций и больниц. Просто прочитайте что говорит Галина Савина читать рекомендацию…

Почему развивается?

Гастропатия не вызывает структурных изменений слизистой оболочки. При таком недуге в желудке присутствуют незначительные очаги воспалительного процесса. Это связано с функциональным повреждением клеток или нарушением моторики желудка вместе с остановкой эвакуации его содержимого. В результате патологического процесса развивается эритематозная гастродуоденопатия. Она носит обратимый характер, однако вызывает много диспептических явлений.

Очень важно! Савина Г.: «Я могу порекомендовать лишь одно средство для быстрого лечения язвы и гастрита» читать далее…

В возникновении заболевания существенную роль играет наследственная предрасположенность.

Вызвать развитие застойной гастропатии может воздействие на организм человека таких факторов:

ЭТО действительно ВАЖНО! Прямо сейчас можно узнать дешевый способ избавится от болей в желудке… УЗНАТЬ >>

• злоупотребление алкоголем;
• курение;
• нарушение режима питания;
• регулярное употребление вредной пищи;
• переедание;
• длительный голод;
• длительный прием нестероидных противовоспалительных средств;
• поражение Хеликобактер пилори;
• повышенная кислотность желудочного сока;
• частые стрессы;
• заболевания поджелудочной железы.

Вернуться к оглавлению

Симптоматика

Плохой аппетит может являться симптомом нарушения моторики желудка.

Гастропатия, связанная с застоем содержимого желудка, вызывает у больного развитие таких симптомов:

• плохой аппетит;
• общее истощение;
• авитаминоз, связанный с нарушением усвоения пищи;
• тошнота с последующей рвотой, вызывающей облегчение состояния;
• боль в эпигастральной зоне;
• обложенность белым налетом языка;
• запах тухлого во рту;
• метеоризм;
• дисбактериоз;
• расстройство стула.

Эти симптомы имеют различную степень выраженности в зависимости от формы и распространенности очагов воспаления. При длительном течении застойной гастропатии она может спровоцировать развитие структурных нарушений и осложнений. Наиболее частыми из последствий патологии является язва желудка. Если своевременно начать терапию и изменить образ жизни, то можно полностью избавиться от заболевания, т. к. функциональная гастропатия характеризуется обратимым процессом.

Вернуться к оглавлению

Методы диагностики

Фиброгастродуоденоскопия позволяет изучить состояние слизистой оболочки желудка.

Диагностировать застойную гастропатию может гастроэнтеролог по наличию у больного характерных симптомов заболевания. Кроме этого, пациенту назначается проведение фиброгастродуоденоскопии, ультразвукового исследования и рентгенографии с контрастом. Эти методы позволяют изучить слизистую оболочку и обнаружить очаги воспаления, эритемы и возможного изъязвления. Также показано проведение дыхательного теста на наличие Хеликобактер пилори. Обязательной является сдача общего анализа мочи и крови. Для выявления возможных структурных нарушений в слизистой желудка используют магнитно-резонансную томографию.

Вернуться к оглавлению

Лечение гастропатии

Терапия функциональных проблем желудка должна быть комплексной и включать применение медикаментозных средств, нормализация режима и рациона пациента. При недостаточном лечении развивается хроническая гастропатия застойного типа, что в последующем вызывает структурные нарушения в слизистой и ее воспаление. Используются препараты, устраняющие функциональные расстройства и нормализующие моторику ЖКТ.

Вернуться к оглавлению

Питание при гастропатии

Пациенту рекомендуется щадящая диета. Для этого необходимо отказаться от приема жирной, жареной или острой пищи. Избегать употребления алкогольных напитков и курения. Из еды лучше отдавать предпочтение вареной или приготовленной на пару пищи. Полезными будут супы и кисломолочные продукты. Всю еду лучше разделить на 5—6 порций. Это позволит не нагружать желудочно-кишечный тракт и избежать чувства голода.

Диета зависит от того, какие виды гастропатии развились у больного.

Вернуться к оглавлению

Способы профилактики

Предотвратить развитие застойной гастропатии можно, если соблюдать режим питания и дробное употребление пищи. Необходимо избавиться от вредных привычек и стрессовых ситуаций, которые могут спровоцировать повышение кислотности желудочного сока. Важно при обнаружении первых симптомов воспаления правильно и вовремя поставить диагноз и назначить необходимое лечение.

ВАМ ВСЕ ЕЩЕ КАЖЕТСЯ, ЧТО ВЫЛЕЧИТЬ ЖЕЛУДОК ТЯЖЕЛО?

Судя по тому, что вы сейчас читаете эти строки — победа в борьбе с заболеваниями желудочно-кишечного тракта пока не на вашей стороне…

И вы уже думали о хирургическом вмешательстве? Оно и понятно, ведь желудок — очень важный орган, а его правильное функционирование — залог здоровья и хорошего самочувствия. Частые боли в животе, изжога, вздутие, отрыжка, тошнота, нарушение стула… Все эти симптомы знакомы вам не понаслышке.

Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину? Рекомендуем прочитать историю Галины Савиной, как она вылечила желудок… Читать статью >>

etozheludok.ru

Что такое застойная гастропатия и как проявляет себя заболевание

Сегодня проблемы с желудком есть почти у каждого человека, только не все обращаются к врачам. Каждый второй, обращавшийся в клинику для обследования желудочно-кишечный тракт, получал неутешительный диагноз. Распространению эрозивной гастропатии способствует экология, хаотичное употребление пищи, некачественные продукты, употребление алкоголя и табака, прием лекарств.

Застойная гастропатия – это ряд заболеваний желудка, которые можно определить, сделав несколько исследований и сдав соответствующие анализы. При диагностике обнаруживается повреждение эпителия, воспаление стенок желудка и нарушение сосудистой системы.

Поставив больному диагноз гастропатия, доктор должен уточнить ее форму, так как это слово включает в себя несколько заболеваний желудка – например, гастропатия эрозивная.

Гастрит и гастропатия – разные заболевания, соответственно, история лечения у них различная. При гастрите воспаляется слизистая оболочка желудка, а гастропатия подразумевает изменения ткани стенок и сосудов желудка.

Симптомы гастропатии

После того, как будут проведены клинические исследования и сданы в лабораторию анализы, врач диагностирует форму заболевания. Эпителиальный слой клеток, расположенный на внутренней поверхности желудка, служит защитным барьером – на нем образуется слизь, которая не позволяет соляной кислоте разъедать ткани.

Определив, насколько повреждены стенки желудка, можно поставить точный диагноз, какое именно заболевание имеется у пациента.

Гиперемическая гастропатия	Слизистая красная, с отечностью, сосуды расширены, в стенках желудка наблюдается усиление кровотока.
Геморрагическая	Повреждение тканей сосудистой системы, наблюдаются желудочные кровотечения.
Эритематозная	Наблюдаются покраснения на отдельных участках или на всей слизистой оболочке.
Застойная гастропатия	Моторика желудка нарушена, на стенках появляются мелкие язвы, нарушается кровоснабжение.
Папулезная гастропатия	На тканях желудка появляются папулы в виде небольших припухлостей, они расположены на поверхности; при заживании рубцы не остаются.
Эрозивная гастропатия	На слизистой оболочке появляются язвы.

Стадии заболевания

В зависимости от времени заболевания, качества лечения и состояния желудка можно определить стадию развития болезни.

Начальная стадия заболевания	Структура слизистой не нарушена, на ней наблюдаются незначительные воспаления.
Хроническая стадия заболевания	Появляются язвы и эрозии, происходит поражение секреторной железы.
Гипертрофическая стадия заболевания	На слизистой образуются аденомы и кисты. Стенки желудка принимают утолщенную форму и грубеют, такая стадия является самой опасной.
Атрофическая стадия заболевания	Происходит вырождение желудочных стенок, на некоторых участках появляется соединительная ткань, свидетельствующая о запущенности болезни.

У младенца это заболевание может проявиться во время перехода на искусственные смеси. Если малышу не подходит питание, оно может спровоцировать аллергию. Различные инфекции, прием лекарств, неправильно подобранное питание, продукты с просроченным сроком годности – все это может спровоцировать болезни ЖКТ. Дети не могут пожаловаться на боль, поэтому родителям нужно внимательно следить за состоянием ребенка.

Гастропатия эрозивная – что собой представляет заболевание

Эрозивная гастропатия – заболевание, которое может вызвать желудочные кровотечения; на стенках желудка образуются эрозии, язвы. Причины болезни  – долгое употребление лекарственных препаратов, раздражающих ткани желудка.

Бактериальные заражения могут спровоцировать обострение. Излияния желчи и травмы могут негативно воздействовать на ЖКТ, провоцировать заболевание. Иногда болезнь протекает незаметно, иногда появляется боль под правым ребром.

Гастропатия застойная – причины возникновения заболевания

Проявляется болезнь нарушением активности желудочно-кишечного тракта. В верхнем отделе кишечника и в желудке появляются эрозии и язвочки, в результате чего ухудшается снабжение кровью пораженных участков.

Застойная гастропатия может развиваться на фоне заболевания печени, патологии в почках, воспаления поджелудочной железы. Зачастую заболевание появляется от постоянного употребления противовоспалительных нестероидных препаратов. Эти лекарства имеют свойства снимать температуру, уменьшать отеки, снижать воспалительные процессы в организме, уменьшать болевые ощущения.

Такие препараты часто назначают врачи, да и сами больные без контрольно употребляют их, чтобы скорее избавиться от болей, и в итоге получают застойную гастопатию.

Причины возникновения заболевания

1. Прием противовоспалительных нестероидных препаратов.
2. Болезнь печени, почек, поджелудочной железы.
3. Возвращение желчи или содержимого кишечника назад в желудок.

Неправильное питание играет большую роль в возникновении застойной гастропатии у людей среднего и старшего возраста. Чтобы не провоцировать болезнь, им нужно придерживаться определенной диеты.

Диагностика заболевания

Данное заболевание протекает незаметно, специфические симптомы отсутствуют. Распознать болезнь трудно, поэтому назначаются лабораторные обследования и анализы, на основании которых озвучивают диагноз. Перечень необходимых обследований, которые должен пройти больной:

• Общий анализ крови.
• Развернутый анализ крови.
• Биохимические тесты.

• Бактериологические исследования содержания желудка.
• Фиброгастроскопия.
• Биопсия.
• Ренгенография.

• Сонография органов брюшной полости.
• МРТ или КТ.

Лечение

Лечение гастропатии зависит от типа и степени заболевания. Общие рекомендации, которые подойдут для всех больных, заключаются в следующем:

• не употреблять спиртные напитки и не курить;
• вести правильный образ жизни – заниматься спортом, много гулять, соблюдать режим дня, разработать для себя диету и питаться, придерживаясь ее;
• не принимать лекарства, способные усугубить протекание болезни.

Кроме этих рекомендаций, все остальные дает врач. Как уже говорилось выше -лечение гастропатии  зависит от тяжести заболевания. Если болезнь протекает в острой форме, следует промыть желудок, ведь обострение может спровоцировать пищевое отравление некачественными продуктами питания. Если у больного хроническое заболевание – лечение назначают после обследования.

Радикальные меры

Операцию назначают в том случае, если в желудке начинается кровотечение, которое нельзя остановить. Иногда рекомендуют оперативное вмешательство, если лечение лекарствами не дает желаемого результата, а больной чувствует себя плохо.

Диета при болезни желудка

Диету назначает врач – она зависит от тяжести заболевания. Вот некоторые рекомендации, которые пригодятся больным, у которых наблюдается проблема с ЖКТ.

1.	Суточный объем продуктов делят на мелкие порции, перерывы между едой не должны быть большими.
2.	Еда должна готовиться на пару или вариться, жареные блюда запрещены. Если наступило обострение – пищу принимать только жидкую, протертую.
3.	Сильно горячую или холодную еду употреблять нельзя.
4.	Для восстановления тканей слизистой желудка нужно сбалансировать потребление белков и жиров. Такие пропорции ускорят выздоровление.
5	Нельзя употреблять пряности, насыщенные бульоны, консервы, свежий хлеб и булочки, жирные и жареные блюда.
6.	Бобовые, ржаной хлеб, редиску – продукты, содержащие грубую растительную клетчатку, также следует исключить.
7.	Чтобы не раздражать стенки желудка, следует ограничить потребление соли.

Такие рекомендации помогут больному замедлить процесс болезни, и помочь выздороветь.

Лечение народными средствами

Эрозивный желудок можно вылечить сбором , которые рекомендуют заваривать и пить в теплом виде. Каждую траву нужно готовить, придерживаясь рецепта.

Ниже приведен список растений, которые рекомендуют травники:

• Кора дуба
• Ромашка
• Подорожник
• Календула
• Чабрец
• Шалфей
• Зверобой
• Семена льна и т.д.

Гастропатия может маскироваться под другие заболевания такие как: —острый гастрит—, —бульбит—или —дисбактериоз кишечника—. Только врач может поставить точный диагноз и выписать правильное лечение.

Гастропатия – заболевание, которое имеется у многих, поэтому нельзя игнорировать его, в надежде, что оно пройдет само. Это болезнь, которая поддается лечению, но важно ее не запускать. Придерживаясь диеты и ведя правильный образ жизни, можно поддерживать хорошее физическое состояние и минимизировать симптоматику.

gastritam.net