Низкий гемоглобин: причины и последствия, как повысить, симптомы
Закрыть
Болезни
Инфекционные и паразитарные болезни
Новообразования
Болезни крови и кроветворных органов
Болезни эндокринной системы
Психические расстройства
Болезни нервной системы
Болезни глаза
Болезни уха
Болезни системы кровообращения
Болезни органов дыхания
Болезни органов пищеварения
Болезни кожи
Болезни костно-мышечной системы
Болезни мочеполовой системы
Беременность и роды
Болезни плода и новорожденного
Врожденные аномалии (пороки развития)
Травмы и отравления
Симптомы
Системы кровообращения и дыхания
Система пищеварения и брюшная полость
Кожа и подкожная клетчатка
Нервная и костно-мышечная системы
Мочевая система
Восприятие и поведение
Речь и голос
Общие симптомы и признаки
Отклонения от нормы
Диеты
Снижение веса
Лечебные
Быстрые
Для красоты и здоровья
Разгрузочные дни
От профессионалов
Монодиеты
Звездные
На кашах
Овощные
Детокс-диеты
Фруктовые
Модные
Для мужчин
Набор веса
Вегетарианство
Национальные
Лекарства
Антибиотики
Антисептики
Биологически активные добавки
Витамины
Гинекологические
Гормональные
Дерматологические
Диабетические
Для глаз
Для крови
Для нервной системы
Для печени
Для повышения потенции
Для полости рта
Для похудения
Для суставов
Для ушей
Желудочно-кишечные
Кардиологические
Контрацептивы
Мочегонные
Обезболивающие
От аллергии
От кашля
От насморка
Повышение иммунитета
Противовирусные
Противогрибковые
Противомикробные
Противоопухолевые
Противопаразитарные
Противопростудные
Сердечно-сосудистые
Урологические
Другие лекарства
ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
Врачи
Клиники
Справочник
Аллергология
Анализы и диагностика
Беременность
Витамины
Вредные привычки
Геронтология (Старение)
Дерматология
Дети
Женское здоровье
Инфекция
Контрацепция
Косметология
Народная медицина
Обзоры заболеваний
Обзоры лекарств
Ортопедия и травматология
Питание
Пластическая хирургия
Процедуры и операции
Психология
Роды и послеродовый период
Сексология
Стоматология
Травы и продукты
Трихология
Другие статьи
Словарь терминов
[А] Абазия .. Ацидоз
[Б] Базофилы .. Булимия
[В] Вазектомия .. Выкидыш
[Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
[Д] Дарсонвализация .. Дофамин
[Е] Еюноскопия
[Ж]
medside.ru
Пониженный гемоглобин
Согласно статистическим данным, низкий гемоглобин в крови характерен для трети населения планеты. О чём говорит этот популярный недуг и что делать в случае его обнаружения?
Причины низкого уровня гемоглобина
Разговаривая о причинах и последствиях низкого гемоглобина, стоит начать с первого:
Быстрее всего гемоглобин ниже нормы опускается при кровопотерях. Они могут быть как явными, так и скрытыми. Явные – это последствия операций, ранений, травм. Низкий гемоглобин у женщин также может возникнуть после обильных месячных, которые длятся более 5 суток. Роды тоже приводят к обильной потере крови.
Низкий уровень гемоглобина наблюдается и при внутренних кровотечениях. То есть в результате сильных проблем с желудочно-кишечным трактом, некоторых патологиях. Последнее, кстати – это нередко причины низкого гемоглобина у женщин. Это миома матки, киста яичников.
Низкий гемоглобин в крови образовывается также в том случае, если человек часто становится донором. Под словом «часто» подразумевается периодичность более 4 раз за год.
Говоря о причинах и последствиях у женщин, стоит вспомнить столь любимые прекрасным полом диеты. Как и в случае с переливанием крови, систематичность в вопросе диет также чревата. Люди, которым присуща подобная систематичность, находятся в зоне риска. Почему низкий гемоглобин появляется в их случае? Из-за неправильно организованного питания и стрессов, которые сопровождают неверно спланированное похудение.
Кстати о несбалансированном питании: почитатели вегетарианства тоже находятся в зоне риска. Организму белки необходимы! Одними углеводами обойтись нельзя.
Низкий гемоглобин у мужчин, женщин и детей может наблюдаться при нехватке витамина В15.
К заболеваниям, являющимся причиной низкого содержания белка, относятся дисбактериоз, малокровие в хронической форме и злокачественные патологии, пневмония, туберкулёз, гепатит. Стоит вспомнить и аутоиммунные заболевания – то есть артрит ревматоидный, волчанку.
Низкий гемоглобин у мужчин и женщин может диагностироваться в случае варикозного расширения вен.
Говоря о причинах и последствиях низкого гемоглобина, нельзя не вспомнить о банальной наследственности. Как и многие другие вещи, склонность к тому или иному объёму белка в крови может передаваться генетически.
К небольшой концентрации белка склонны также люди пожилого возраста. По табличке, приведённой ниже, видно, что низкий гемоглобин у мужчин и женщин нередко встречается после 65 лет.
Низкий уровень содержания белка во время беременности
В крови у женщин в положении и должно в большинстве случаев быть меньше белка. Конечно, каждый организм переносит вынашивание ребёнка по-разному. Но в основном встречается низкий гемоглобин при беременности. Он может опускаться даже до показателя 110 г/л.
Дело в том, что на формирование плаценты и плода из организма будущей матери примерно с 20 по 34 неделю уходит немалое количество железа.
Однако анализы на определения уровня содержания в крови белка всё равно сдавать необходимо, так как даже для будущих мам имеются границы нормы. Насторожить должен следующий низкий гемоглобин у беременных:
Показатели
Степени анемии
110-90 г/л
Лёгкая
90-70 г/л
Средняя
Менее 70 г/л
Тяжёлая
Чем опасен низкий гемоглобин в подобных случаях, если не обратить на проблему вовремя должного внимания?
Внутриутробное развитие плода будет происходить с задержкой. Он начнёт испытывать кислородное голодание – произойдёт так называемая гипоксия плода.
Вероятен поздний токсикоз.
Вполне возможны роды, начавшиеся ранее установленных врачом сроков.
У женщины может не доставать сил для родов.
Вероятны кровоизлияния.
Послеродовой период может оказаться проблематичным.
Низкий уровень белка в крови у новорожденных: причины
Низкий гемоглобин у ребёнка, который недавно родился – тоже тема для отдельного обсуждения. Ненормальным считается показатель 70-80 г/мл и менее.
Для того чтобы понять, чем обусловлен низкий гемоглобин у грудничка, стоит классифицировать вид анемии у него:
Железодефицитная – низкого гемоглобина у детей такого типа стоит ожидать в том случае, если у их матерей во время вынашивания было слишком мало железа в организме. Впрочем, вполне возможно, что малыш потребляет мало железа после рождения либо оно попросту не всасывается кишечником.
В12-дефицитная – этот низкий гемоглобин у грудничка проявляется тогда, когда слишком большие дозы витамина С мешают усвоению витамина В12.
Фолиеводефицитная – дефицит витамина В9, который способствует синтезу ДНК, нуклеиновых кислот, РНК. Процесс этот напрямую относится к эритроцитам.
Гемолитическая – заключается в распаде эритроцитов. Такого низкого гемоглобина у детей стоит ожидать в том случае, если они родились раньше срока, несовместимы по крови с матерью, испытали побочные эффекты некоторых лекарственных средств. В некоторых случаях причиной может послужить интоксикация некоторыми веществами.
Дисгемопоэтическая – является результатом нарушения кроветворения, происходящего в красном костном мозгу. Подобный низкий гемоглобин у ребёнка встречается нечасто.
Постгеморрагическая – возникает ещё реже. Причины – травмы, операция.
Но самый редкий вид анемии – тот, при котором изменена белковая составляющая молекулы. Эритроциты в таком случае переносят кислород с большим трудом. Возникают подобные изменения по наследственным причинам, из-за мутаций.
Низкий уровень белка у новорожденных: признаки
Каковы признаки низкого гемоглобина у таких маленьких детей?
Слабость, проявляющаяся в неохотном поглощении молока, быстрой утомляемости и сонливости.
Бледность.
Понос либо запор – иными словами, любые нарушения стула.
Тактильная чувствительность становится слабее.
Вероятны сердечные шумы.
Вероятна желтуха.
Симптомы пониженного содержания белка
Какие признаки низкого гемоглобина помогают определить эту проблему?
Общая слабость – довольно характерный симптом не только для малышей. Дети старшего возраста и взрослые тоже часто утомляются, испытывают постоянную сонливость.
Нарушается концентрация внимания.
Головные боли, головокружение – ещё одни спутники пониженного содержания в крови белка. Вероятны даже обмороки.
Мышцы становятся более слабыми. Иногда такое явление приводит к недержанию мочи.
Давление понижается.
Внешность также ощутимо страдает. К примеру, ногти и волосы становятся более ломкими и растут медленно. Кожа тоже пересушивается, покрывается трещинками, бледнеет.
Вероятны нарушения вкуса и обоняния. Человеку могут нравиться обычно неприятные запахи вроде запахов ацетона, выхлопных газов, нафталина. Либо появляется желание попробовать что-нибудь несъедобное вроде песка, мела.
Во рту начинает ощущаться сухость. В языке появляется ощущение пощипывания.
В некоторых случаях наблюдается одышка.
Вероятны сердечные шумы.
Руки и ноги часто холодеют.
Для наглядности приводим схему, на которой обозначены основные симптомы и отдельно выделены симптомы при анемии в запущенном состоянии:
Последствия понижения уровня белка в крови
Говоря о причинах и последствиях анемии у женщин, мужчин и детей, стоит затронуть и последний пункт. Итак, к чему может привести содержание железосодержащего белка ниже нормы:
Первым делом, у человека снижается иммунитет. В итоге даже самая обычная простуда может повлечь за собой осложнения. Более серьёзные заболевания – тем более.
Часто последствия низкого гемоглобина у женщин, мужчин и детей проявляются в виде нарушения нормальной работы мозга, центральной нервной системы. Последнее приводит не только к вялости, но и к плаксивости, повышенной раздражительности.
Некоторые органы тоже не получают достаточного количества кислорода, работают со сбоями. Проблема заключается в том, что, не имея нервных окончаний, многие органы никак не сигнализируют о сбое.
Печень может увеличиться в размерах, на ногах возникают отёки.
Анемия – вполне логичный итог нехватки железа.
На сердце ложится огромная нагрузка, что приводит в результате в большинстве случаев к кардиопатии. Дело в том, что, несмотря на недостаток белка, организм всё равно будет стремиться любыми путями обеспечить себя кислородом. А это значит, что сердце начнёт работать активнее, разгоняя эритроциты с имеющимся кислородом по организму.
Как упоминалось при разговоре о симптомах, страдает кожа. Нередко возникают, если не решить проблему, дерматит, экзема.
Как повысить уровень белка в крови: лекарства
Прежде, чем рассказать о том, чем и как повысить уровень белка в крови, следует дать хороший совет: любые препараты при низком гемоглобине необходимо принимать строго исходя из той дозировки, которая указана в инструкции. В противном случае можно получить обратный эффект – переизбыток железа. Также следует помнить о подобных эффектах, которые иногда случаются в виде поноса, рвоты, тошноты.
Впрочем, побочная реакция встречается не всегда. А в случае соблюдения дозировки следующие препараты с железом при низком гемоглобине у взрослых и детей принесут лишь пользу:
К хорошо зарекомендовавшим себя препаратам с железом при низком гемоглобине у взрослых можно отнести «Сорбифер Дурулес». Он содержит 320 г сульфата железа, а также аскорбиновую кислоту. Принимается по таблетке дважды в сутки. Важно запивать таблетку водой в большом объёме.
«Фенюльс» — является витаминным комплексом с железом в составе. Правда, его содержится меньше, чем в предыдущем средстве. А именно, около 150 г. Помимо железа, имеет в составе пантотеновую и аскорбиновую кислоты, витамин В. За счёт такого состава комплекс отлично усваивается, что и помогло ему попасть в рейтинг «лучшие препараты для профилактики и лечения анемии». Принимается в первом случае в течение 30 дней по капсуле в сутки, во втором – трижды в сутки.
«Феррум лек» — имеет как форму жевательных таблеток, так и форму инъекций. Первый случай пользуется большей популярностью. Каждая такая таблеточка содержит примерно по 100 мг железа. Для лечения анемии рекомендуется жевать по таблетке дважды или трижды в сутки, для её профилактики – раз. Лечение может продолжаться 3 месяца.
Почему железо может не усваиваться
Разговаривая о том, чем и как повысить содержание гемоглобина в крови, следует отдельно отметить, что железо при анемии не всегда может усвоиться. Вот почему это может произойти:
Неправильно подобран тип железа. Некоторые препараты содержат так называемое трёхвалентное железо. Потребитель не всегда обращает на это внимание, выхватывая взглядом только заветное слово «железо». Этот тип тоже может усвоиться, но не всеми. В некоторых случаях он провоцирует лишь тяжесть в желудке и запор. Предпочтительно найти препараты с двухвалентным железом.
Казеин – следующая причина. Так называется белок, содержащийся в молочных продуктах и склеивающийся с железом. Казеин мешает железу усвоиться – в результате оно просто выводится из организма. Поэтому предпочтительно ограничить употребление молочных продуктов. Но если это сделать сложно, стоит прислушаться к следующему совету: за 5 часов до и в течение 5 часов после приёма лекарств, содержащих железо, не нужно употреблять молочные продукты.
Чем ниже кислотность желудка, тем хуже станет усваиваться железо.
О переливании крови при анемии
Переливание крови при низком гемоглобине врач прописывает в том случае, если показатели содержания белка сильно занижены. Эта процедура является неплохим дополнением к приёму витаминных препаратов. Вот какие преимущества даёт переливание крови при низком гемоглобине:
Содержание железосодержащего белка повышается в максимально быстрые сроки.
Общее состояние человека, как и его работоспособность, заметно улучшаются.
Но, несмотря на явные плюсы и скорость улучшения состояния здоровья больного, врачи не так уж часто назначают переливание крови при низком гемоглобине. Преимущественно это происходит в качестве экстренного случая, так как переливание чужой крови является стрессом для организма.
Производится оно как в один этап, так и в несколько. В любом случае это происходит по определённой схеме.
Когда содержание железа низкое, игнорирование этого факта является очень плохой идеей. Последствия низкого гемоглобина у женщин, мужчин и детей достаточно серьёзны, поэтому важно изучить все симптомы, а затем – не затягивать лечение.
gemoglobin.top
Причины низкого или высокого уровня гемоглобина
Рассмотрим симптомы высокого или низкого
✅ГЕМОГЛОБИНА, а также факторы здоровья или типы заболеваний, которые увеличивают или уменьшают уровень гемоглобина в нашей крови.
Гемоглобин является чрезвычайно важной частью (белком) красных кровяных клеток , который доставляет молекулы кислорода ко всем частям тела. Низкий и высокий уровень этого белка может отрицательно повлиять на наше здоровье.
Гемоглобин
Низкий уровень гемоглобина
Симптомы низкого гемоглобина
Высокий уровень гемоглобина
Симптомы повышенного гемоглобина
Факторы, повышающие гемоглобин
Факторы, уменьшающие гемоглобин
Факторы, нарушающие функцию гемоглобина
Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!
Низкий уровень гемоглобина
Наличие слегка пониженного уровня гемоглобина (Hb) обычно не сопровождается симптомами. Однако, любое снижение показателя гемоглобина или количества красных кровяных клеток (эритроцитов) приводит к уменьшению выносливости при физической нагрузке, даже, когда показатели гемоглобина находятся в диапазоне 12-13 г/дл.
Дефицит гемоглобина и/или эритроцитов называется анемией.
По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), анемия определяется уровнем гемоглобина менее 12 г/дл у женщин и менее 13 г/дл у мужчин .
Хотя способность получения кислорода тканями организма остается пропорциональной уровню циркулирующего гемоглобина в крови, но у людей с хронической анемией развивается компенсаторный механизм для улучшения доставки кислорода в ткани тела. Этот механизм поддерживает достаточный для жизнедеятельности органов объем кислорода до снижения гемоглобина до значений 7-8 г/дл. Тяжелая анемия определяется как уровня гемоглобина ниже 7 г/дл .
Симптомы низкого гемоглобина
Признаки низкого гемоглобина (анемии) включают:
Усталость и общая слабость
Раздражительность
Головокружение
Головная боль
Плохая концентрация внимания
Одышка при физической нагрузке
Учащенное сердцебиение
Быстрое наступление усталости при низкой физической нагрузке
Холодные руки и ноги (нарушение способности поддерживать температуру тела)
Зачастую не так легко понять, что у вас анемия. Но люди с низким гемоглобином демонстрируют нескольких обозначенных симптомов одновременно . Кроме того, они часто привыкают к своим симптомам и считают их нормальными .
Высокий уровень гемоглобина
Считается, что у вас высокий гемоглобин, если его уровень превышает 16 г/дл (женщины) или 18 г/дл (мужчины) . Это состояние называют полицитемией.
Более высокие показатели гемоглобина увеличивают вязкость крови. Отношение роста значения гемоглобина и вязкости — линейно до 16 г/дл. Выше этого уровня отношение становится экспоненциальным – небольшой рост гемоглобина приводит к сильному повышению вязкости крови.
Как только концентрация гемоглобина достигает значений выше 18 г/дл, то вязкость крови достигает такого уровня, что ухудшает кровообращение в мелких кровеносных сосудах, и резко снижается доставка кислорода к органам и тканям организма.
Часто это состояние проявляется как голубоватое обесцвечивание кожи и нарушение психических функций в результате нарушения мозгового кровообращения. И все эти признаки очень напоминают протекание тяжелой анемии. Кроме того, из-за плохой циркуляции крови существенно растет риск образования тромбов.
Исследование людей с хронической горной болезнью, продемонстрировало, что, благодаря сочетанию высокой высоте места жительства и плохой функции легких, долгосрочное выживание с уровнем гемоглобина выше 20 г/дл не представляется возможным.
Повышенный гемоглобин имеет несколько причин, но обычно это результат этих 2-х механизмов:
Увеличенная продукция клеток крови. Это происходит как омпенсация, когда в крови нарушается пропускная способность кислорода.
Снижение объема плазмы (жидкой части крови).
Симптомы повышенного гемоглобина
Признаки высокого гемоглобина включают:
Высокое кровяное давление
Зуд кожи
Головная боль
Головокружение
Румяный цвет лица
Затуманенное зрение
Жжение, покалывание, или колющие ощущения и онемение в конечностях.
Факторы, повышающие гемоглобин
Высота
Проживание на большей высоте увеличивает показатели гемоглобина. Это связано с тем, что низкий уровень кислород на больших высотах увеличивает продукцию клеток крови. В результате, вместе с клетками растет и количество гемоглобина, чтобы доставить больше кислорода к тканям организма.
Например, исследования показали, что у здоровых мужчин и женщин гемоглобин увеличился в течение 7 дней с момента подъема на высоту до 5.260 метров, но возвращается к нормальному уровню в течение тех же 7 дней с момента спуска на высоту в 1.525 метра (в исследовании участвовали 21 доброволец ).
Спортсмены часто используют большую высоту для того, чтобы увеличить их показатели гемоглобина и улучшить результаты спортивных состязаний. Повышение гемоглобина с помощью тренировок на большой высоте считается юридической манипуляцией в разных видах спорта на выносливость, в отличие от незаконного использования эритропоэтина (ЭПО), андрогенов (подробнее о них ниже) и аутологичных переливаний крови.
Рост гемоглобина способствует повышенной выносливости, которая пропорциональна увеличению кислородной емкости крови.
Длительное проживание на высотах от 2.100 до 2.500 метров способствует росту уровня гемоглобина и исследования показывают, что такой эффект сохраняется в течение 2-3 недель после спуска на уровень моря.
Высокий гемоглобин также является признаком хронической горной болезни.
Молодой житель Тибета. У него никогда не будет горной болезни
Жители Гималаев, но не жители гор Анд (Южная Америка) смогли приспособиться к высокой высоте через уменьшения в своем организме уровня гемоглобина. Из-за этого они редко страдают от хронической горной болезни. Эти различия в адаптации объясняются очень длительным временем, когда жители Гималаев были вынуждены адаптироваться к большим высотам. На большой высоте жители гор Анд обитают от 9.000 до 12.000 лет, но Гималайское плато было заполнено людьми уже более 50.000 лет назад.
Жители Тибета (высокогорной его части) с помощью снижения уровня гемоглобина смогли повысить свою физическую выносливость и снизить риск тромбов, хронической горной болезни, преэклампсии во время беременности, и уменьшить показатели младенческой смертности (исследование с участием 1.749 женщин).
Курение
Курение сигарет приводит к тому, что часть гемоглобина в крови становится нефункциональной. .
Окись углерода (CO) в дыме табака состязается с кислородом по связыванию с гемоглобином, и СО превышает в 210 раз по эффективности этой связи кислород. Чтобы компенсировать «потерю» части гемоглобина, связанного окисью углерода, организм начинает вырабатывать эритроциты, которые и способствуют росту гемоглобина. Часто это состояние называется полицитемией курильщиков.
Респираторные и сердечно-сосудистые заболевания
Заболевания легких и сердечно-сосудистые заболевания, которые способствуют снижению количества кислорода в крови, а также стимулируют рост уровня гемоглобина .
Помимо курения повышенный гемоглобин также проявляется как реакция организма на состояния низкого количества кислорода в крови. К подобным состояниям относятся хроническая обструктивная болезнь легких (ХОБЛ) или апноэ сна.
Кроме того, взрослые люди с цианотичным врожденным пороком сердца (ЦП) часто имеют высокий гемоглобин.
Полицитемия вера
Полицитемия вера — это заболевание костного мозга, при котором происходит перепроизводство красных кровяных клеток (и обнаруживается высокий гемоглобин, как следствие).
Сегодня нет никакого определенного лечения для этого заболевания. Однако можно лечить симптомы и увеличить продолжительность жизни.
У женщин с повышенным уровнем гемоглобина более 16 г/дл или у мужчин выше 18 г/дл можно подозревать полицитемию вера. Она более часто встречается у пожилых людей .
Люди с полицитемией вера могут не иметь никаких симптомов. Однако, иногда, они могут испытывать ощущение зуда после принятия теплой ванны, слабость, потерю веса, развитие подагрического артрита и язвенной болезни. Во многих случаях, такое состояние обусловлено мутацией в гене JAK2.
Из-за генной мутации это заболевание часто является наследственным, дети первой степени родства имеют в 5-7 раз более высокий риск развития полицитемии вера по сравнению с общей популяцией людей. Кроме того, высокий уровень заболеваемости истинной полицитемии часто встречается среди потомков ашкеназских евреев.
Долгосрочные риски этого заболевания включают в себя переход в острый лейкоз или серьезное повреждение костного мозга.
Обезвоживание
Снижение объемов плазмы (жидкая часть крови) способствует повышению относительных значений гемоглобина.
Любые состояния, приводящие к потере жидкости, например, обезвоживание или тяжелые ожоги, приводят к относительно высоким уровням гемоглобина.
Сильное обезвоживание может поднять концентрацию гемоглобина на 10-15% .
Физическая нагрузка
В короткий промежуток времени после физической нагрузки происходит транзиторное повышение уровней гемоглобина, значения которого восстанавливаются в течение следующих 24 часов.
Рост гемоглобина во время физической нагрузки связан с уменьшением в плазме (жидкая часть крови) объема жидкости, пополнение которого во время тренировки происходит недостаточно интенсивно.
Регулярные тренировки, с другой стороны, снижают уровень гемоглобина за счет увеличения объема крови.
Эритропоэтин
Введение эритропоэтина (ЭПО, гормона почек) повышает гемоглобин с помощью двух механизмов:
Путем увеличения продукции клеток крови
Снижения плазменного объема, что, вероятно, связано со снижением функции ренин–ангиотензин–альдостероновой оси (куда входят почки, как орган).
Эритропоэтин часто используется как допинг у спортсменов для увеличения количества красных кровяных клеток, с целью роста запасов кислорода в организме перед спортивными состязаниями.
Тестостерон и другие гормоны
Тестостерон стимулирует производство красных кровяных телец и повышает уровень гемоглобина, особенно, если тестостерона становится много, или он поступает извне в высоких дозах.
Андрогены (мужские гормоны) стимулируют продукцию клетки крови. Они делают это путем увеличения выработки эритропоэтина, стимулирующего работу костного мозга и увеличивая количества железа, включенного в эритроциты. .
Другие гормоны, которые повышают производство красных кровяных телец, включают кортизол, гормон роста и инсулиноподобный фактор роста.
Заболевание почек
Опухоль Вильмса, другие виды рака почек, а также поликистоз почек — увеличивают количество эритроцитов и гемоглобин.
Подобным образом может сработать и трансплантация почки. Исследование показало, что 10 из 59 пациентов с проведенной трансплантацией почки, которые прожили после операции более 3-х месяцев, демонстрировали высокий гемоглобин.
Факторы, уменьшающие гемоглобин
Дефицит железа
Красные кровяные клетки требуют большого количества железа для производства гемоглобина. Фактически, более половины всего железа в организме содержится в гемоглобине.
Дефицит железа понижает уровень гемоглобина и приводит к анемии, когда в организме запасы железа истощаются.
В отсутствие крупных кровотечений, железодефицитная анемия обычно развивается медленно в течение месяцев или лет.
Установка диагноза железодефицитной анемии может быть столь же длительным, особенно, если количество железа в рационе питания помогает поддерживать гемоглобин в нормальном диапазоне.
В развитых странах 4-20% населения страдают от железодефицитной анемии, в то время как в развивающихся странах эти цифры колеблются в диапазоне 30-48%.
Дефицит минералов и витаминов
Кроме недостатка железа анемия может развиться при уменьшения поступления других витаминов и минералов, таких как витамины А, витамина В9 (фолиевая кислота), витамина В12, селена, цинка, или меди. Все эти витамины и минералы важны для продукции клеток крови.
Дефицит витамина А
Дефицит витамина А может привести к анемии потому, что это вещество имеет важное значение для производства клеток крови и связывания железа.
Витамин А увеличивает выработку эритропоэтина (ЭПО), стимулятора производства красных кровяных клеток. Дефицит витамина А распространен в развивающихся странах, но редко встречается в развитых.
Исследование показало, что дети в возрасте от 6 до 59 месяцев после рождения, которые получали высокую дозу витамина A, демонстрировали повышенно-нормальный уровень гемоглобина и у них снижался риск развития анемии (исследование с участием 2.397 эфиопских детей).
Другое исследование показало, что у марокканских школьников, прием витамина А способствовал в среднем увеличению гемоглобина на 0,7 г/дл и снижал распространенность анемии с 54% до 38% (в исследовании учувствовал 81 школьник).
Матери с дефицитом витамина А демонстрируют более низкий гемоглобин и более высокую частоту малокровия. Они также рожают детей с более низким уровнем гемоглобина (в научной работе принимало участие 200 матерей из Египта).
Уровень фолиевой кислоты (витамина В9)
Дефицит фолиевой кислоты (витамина В9) — является еще одной из основных причин анемии.
Фолиево-дефицитная анемия возникает из-за плохого питания, нарушения кишечной абсорбции, повышенной потребности в этом витамине (например, при беременности), при приеме некоторых лекарств, или при наследственных заболеваниях.
Витамин В12 и пернициозная анемия
Недостаток витамина B12 (кобаламин) приводит к малокровию. Он обычно вызывается нарушением всасывания в кишечнике у жителей развитых стран из-за их вредной диеты, и недостаточным потреблением с пищей жителями развивающихся стран.
Дефицит витамина В12 наблюдается у 6% лиц в возрасте 60 лет и старше, в то время как незначительный (мягкий) дефицит возникает у почти 20% людей в их жизни.
Снижение всасывания витамина B12 часто связано с заболеваниями — пернициозной анемией, аутоиммунным гастритом (воспаление желудка, которое предотвращает всасывание витамина B12). Распространенность пернициозной анемии в европейских странах составляет около 4% населения, и чаще встречается у пожилых людей.
Витамин D увеличивает уровень гемоглобина
Исследования показывают, что дефицит витамина D повышает риск развития анемии (выводы мета-анализа из 7 исследований с участием 5.183 взрослых людей) .
Высокие дозы витамина D увеличивают уровень гемоглобина у критически больных взрослых (пилотное клиническое исследование с 30 пациентами).
Витамин Е помогает росту гемоглобина
Добавки витамина Е дополняет улучшают показатели гемоглобина у слабо анемичных здоровых взрослых (исследование с 86 и 60 пациентами).
Цинк имеет важное значение для поддержания уровня железа
Цинк необходим для правильной работы нескольких ферментов, которые играют роль в выработке железа из продуктов питания. Именно поэтому дефицит цинка может привести к анемии.
Исследование показало, что у пациентов с низкими показателями цинка, чаще наблюдались симптомы анемия (86 участников исследования).
Низкое содержание цинка в крови является независимым фактором риска развития анемии у детей школьного возраста (исследование с участием 503 школьников).
Медь способствует производству клеток крови
Дефицит меди вызывает нарушения в производства клеток крови и медь-дефицитной анемии .
Слишком много чая
Зеленые листья чая естественно содержат высокие уровни полифенолов, танинов, и алюминия. Как полифенолы, так и алюминий снижают уровень железа и были показано в исследовании, что уменьшают уровень гемоглобина у животных.
Чай мешает усвоению железа и может привести к железодефицитной анемии, при употреблении в очень больших количествах. Однако это происходит только в том случае, если вы потребляете чрезмерное количество чая.
Нет ни одного случая, когда у человека развивалась анемия после ежедневного приема свыше 1,5 литров зеленого чая (4 и более чайных ложек сухого чая) на протяжении более 20 лет.
Физическая нагрузка на выносливость
Тренированные спортсмены, в частности в видах спорта на выносливость, часто имеют «спортивное малокровие».
Это не анемия в клиническом смысле. В действительности, спортсмены имеют увеличенную полную массу клеток и уровень гемоглобина в крови по сравнению с не спортсменами. Однако относительное снижение гемоглобина вызвано увеличением объема плазмы (жидкая часть крови) в их крови.
Физическая нагрузка также приводит к разрушению старых красных кровяных клеток в работающих мышцах или во время сжатия, например, в стопах ног во время бега.
Исследование показало, что снижение гемоглобина чаще встречаются у людей, которые тренируются на выносливость по сравнению с силовыми тренировками или при смешанных занятиях (выносливость + сила) (участвовало 747 спортсменов и 104 нетренированных взрослых людей).
Беременность
При нормальной беременности объем крови увеличивается в среднем на 50%. Это быстрое добавление объема крови начинается в первом триместре. Однако объем плазмы (жидкая часть крови) увеличивается больше, чем масса эритроцитов, что приводит к относительному снижению уровня гемоглобина в первой половине беременности. Это состояние известно как анемия беременности.
Такое относительное снижение гемоглобина более всего проявляется у женщин с большим плодом или у тех, у кого планируется двойня.
Важно отметить, что, хотя гемоглобин и уменьшается, другое значение, называемое средним объемом эритроцитов (MCV), также получаемое в киническом анализе крови, не меняется существенно во время беременности.
Таким образом, уровень гемоглобина ниже 9,5 г/дл в сочетании с показателем MCV (средним объемом эритроцитов) ниже 84 фемтолитров (фл) используется для обозначения истинной анемии (железодефицитной) при беременности. .
Кровотечения
Потеря крови может произойти в результате получения ран и разрыва гнойников, тяжелого менструального кровотечения, или частых пожертвований крови (донорства).
Женщины с сильным менструальным кровотечением имеют более низкий уровень гемоглобина, а чаще всего малокровие (пилотное клиническое исследование с участием 44 женщин).
Нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП) известны, как источник нарушения целостности кишечника и проявления кровотечений в верхней его части. Кроме того, низкие дозы ацетилсалициловой кислоты (аспирина, препарата группы НПВП) увеличивают потери крови, а частое использование аспирина может привести к анемии .
У людей доноров, которые слишком часто сдают кровь, также может развиться железодефицитная анемия. Это происходит потому, что донорство крови выводит большое количество железа из крови. Обнаружено, что даже 56-дневный интервал между сдачей крови, как донор, не является достаточным для восстановления нормальных значений гемоглобина и железа.
Контроль показателя железа путем измерения в крови ферритина также может быть полезен.
Лекарства для снижения кровяного давления
Лекарства, используемые для того чтобы понизить кровяное давление может уменьшить и уровни гемоглобина. Обычно эти изменения невелики. Однако, в некоторых случаях, эти лекарства вызывают клинически значимые степени анемии.
Препараты против повышенного артериального давления вызывают разжижение крови (увеличение содержания жидкости в крови), гемолитическую анемию (патологическое разрушение красных кровяных клеток), и/или подавление производства красных кровяных клеток.
Наиболее часто это происходит с ингибиторами ангиотензинпревращающего фермента АПФ и блокаторов рецепторов ангиотензина.
Повышенный вес (ожирение)
Исследование с участием 707 подростков показало, что избыточный вес у девочек был связан с более низким уровнем гемоглобина.
Гипотериоз
Анемия часто сопровождает заболевания щитовидной железы.
Гормоны щитовидной железы стимулируют производство красных кровяных клеток как непосредственно, так и путем увеличения производства эритропоэтина (ЭПО).
Анемия при гипотиреозе может быть результатом уменьшения функции костного мозга, снижением продукции эритропоэтина, или уменьшением показателей железа, витамина В12 или дефицита фолиевой кислоты. .
Добавление железа к стандартному лечению тироксином (один из двух йодсодержащих гормонов щитовидной железы) улучшает состояние гипотиреоза лучше, чем применение тироксина в одиночку (исследование с участием 60 пациентов).
Эта взаимосвязь анемии и заболевания щитовидной железы идет в обе стороны, как снижение активности щитовидной железы приводят к анемии, так и железодефицитная анемия уменьшает уровень гормонов щитовидной железы. .
Беременные женщины с железодефицитной анемией чаще демонстрируют гипотиреоз или субклинический гипотиреоз (исследование с 2.581 участниками).
Хронические воспалительные заболевания
Анемия воспаления (также называемая анемией хронических заболеваний) — это часто диагностируемая анемия ассоциируется с худшим прогнозом и повышенная смертность при некоторых заболеваниях.
Такая анемия воспаления возникает при ожирении, старении, почечной недостаточности, раке, хронических инфекциях и аутоиммунных заболеваниях.
Это легкая или умеренная анемия. Гемоглобин редко уменьшается ниже 8 г/дл.
Такое состояние организма вызвается иммунной активацией (интерлейкин IL-6 повышает уровень гормона гепсидина, который снижает в крови количества железа).
Лучшее лечение анемии этого типа – лечение основного заболевания. Когда это невозможно, то применяется переливание крови, внутривенное введение железа, и применение лекарственных препаратов, которые стимулируют производство красных кровяных телец, что может улучшить состояние.
Этот тип анемии может лечиться активацией АМПК (AMPK) – АМФ-активируемой протеинкиназы.
Ревматоидный артрит
Анемия является одним из симптомов ревматоидного артрита. Подсчитано, что 30-60% пациентов с ревматоидным артритом страдают анемией .
Кроме того, люди с высокой активностью заболевания имеют более низкий уровень гемоглобина (исследование с участием 89 пациентов).
Воспалительные заболевания кишечника
Анемия — одно из наиболее распространенных осложнений ВЗК (воспалительных заболеваний кишечника). Это влияет на качество жизни и трудоспособность, а также увеличивается частота госпитализаций пациентов.
Распространенность анемии при ВЗК изменчиво и варьируются в диапазоне 6-74%, в зависимости от исследования.
Непереносимость глютена (целиакия)
Целиакией страдает около 1% населения. Анемия является наиболее распространенным симптомом целиакии, встречается у 32-69% взрослых людей с непереносимостью глютена. И, наоборот, среди пациентов с необъяснимой железодефицитной анемией у 5% из них подтверждается целиакия.
Нарушением всасывания железа и потерей крови из-за повреждения стенок кишечника характеризуется анемия при целиакии. Даже после перехода на безглютеновую диету от 6 до 12 месяцев требуется, чтобы большинство пациентов выздоровели от анемии.
В частности, у половины больных целиакией оставалась железодефицитная анемия и пониженный гемоглобин даже после одного-двух лет на безглютеновой диете. .
Пациенты с целиакией часто получают пользу от внутривенного введения препаратов железа.
Хроническая болезнь почек
Анемия также часто развивается как осложнение хронической болезни почек (ХБП). Тяжесть анемии пропорциональна степени нарушения работы почек.
Повреждение почек приводит к невозможности производить в нужном количестве эритропоэтин (ЭПO) – гормон почек, а, как известно, эритропоэтин стимулирует продукцию клеток крови. Следовательно, пациенты на гемодиализе получают вещества, которые стимулируют производство эритроцитов вместе с железом, что способствует повышению уровня гемоглобина.
FDA рекомендует 10-12 г/дл как цель уровня гемоглобина у пациентов с хронической болезнью почек (ХБП). Более высокие значения гемоглобина (>13 г|дл) следует избегать, так как было определено, что подобные значения гемоглобина были связаны с плохим клиническим исходом ХБП.
Болезни печени
Среди пациентов с хроническими заболеваниями печени более 75% проявляют признаки анемии. Это в основном связано с острым или хроническим кишечным кровотечением, которое приводит к железодефицитной анемии.
Неалкогольная жировая болезнь печени (НАЖБП) является одним из наиболее распространенных заболеваний печени во всем мире, и треть взрослых пациентов с НАЖБП страдают дефицитом железа. .
Также, некоторые лекарства, используемые для лечения анемии, могут стать причиной заболевания печени. Например, анемия часто связана с применением пегилированного интерферона альфа-2а и рибавирина, которые используются в лечении хронического вируса гепатита С.
Инфекция хеликобактериями ( H.pylori )
Анемия часто сопровождает инфекцию хеликобактер ( H.pylori). Более 50% пациентов с необъяснимой железодефицитной анемией может иметь активную инфекцию хеликобактер ( H.pylori).
Бактерия Н. pylori увеличивает потери железа из-за:
Кровотечения, вызванного воспалением желудка, язвенной болезнью или раком желудка.
Уменьшенной всасываемостью железы, которая также возникает из-за воспаления желудка.
Снижения уровня витамина С (витамин С обычно помогает при усвоении железа).
Потери железа, вызванное поглощением железа бактериями хеликобактер.
Большинство больных людей с Н. pylori-ассоциированной анемией полностью выздоровели от анемии только после успешного анти-бактериального лечения. (исследование с участием 84 пациентов).
Отравление свинцом
Отравление свинцом ухудшает выработку гемоглобина и уменьшает выживание эритроцитов. .
Более высокие концентрации свинца в крови были связаны с малокровием у 60 детей, которые подверглись воздействию свинца из загрязненной питьевой воды.
Наконец, заводские рабочие с хроническим незначительным воздействием свинца демонстрировали более высокий риск развития анемии (в исследовании участвовало 533 мужчин и 218 женщин).
Отравление кадмием
Кадмий вызывает анемию из-за разрушения эритроцитов, дефицита железа и уменьшения выработки эритропоэтина (ЭПО).
Анемия и низкий уровень эритропоэтина являются клиническими признаками итай-итай болезни, которая представляет собой состояние, вызванное длительной интоксикацией кадмием в Японии.
Афлатоксин
Афлатоксины — токсины, вырабатываемые грибками, которые загрязняют основные продукты питания во многих развивающихся странах. Афлатоксины снижают показатели гемоглобина и объем эритроцитов.
Беременные женщины с высоким уровнем афлатоксина B1 в крови сильно увеличили свои шансы по развитию анемии (исследование с участием 755 женщин).
Врожденная сидеробластная анемия
Это генетическое расстройство, которое препятствует формированию красных кровяных клеток, что приводит к недостаточности гемоглобина.
Некоторые пациенты нуждаются в регулярном переливании крови, в то время как другие требуют спорадического переливания крови, в моменты, когда в их костном мозге происходит подавление активности, например, вирусной инфекцией.
В некоторых случаях состояние врожденной сидеробластной анемии улучшается за счет приема витамина В6.
Серповидноклеточная анемия
Серповидноклеточная анемия — это серьезное заболевание, вызванное мутацией в гене бета-цепи гемоглобина. Заболевание встречается у людей, имеющих два аномальных экземпляра гена. Эритроциты, которые содержат этот гемоглобин S, становятся жесткими, принимая форму полумесяца или” серпа». Из-за их формы, они препятствуют циркуляции крови в мелких кровеносных сосудах.
Серповидноклеточная анемия вызывает воспаление, образование сгустков крови, разрушение эритроцитов, дефицит кислорода, что, в конечном итоге, приводит к повреждению органов тела. Эпизодически обострение заболевания вызывает сильную боль, приступы легочной недостаточности и случаи инсульта.
Около 240.000 детей рождаются ежегодно с серповидноклеточной анемией, большинство из которых проживают в Африке. Только 20% таких детей доживают до своего второго дня рождения. Медиана выживаемости для пациентов с серповидноклеточной анемией в США составляет около 42 лет.
Существует важная причина, почему это заболевание так часто встречается в Африке. А именно, люди, кто имеет анормальный экземпляр гемоглобина S, устойчивы к малярии .
Носители одной копии гена гемоглобина S обычно имеют в своей крови 40% гемоглобина S и 56-58% нормального гемоглобина. Они, как правило, живут без симптомов, и для проявления симптомов серповидноклеточной анемии им требуется испытать сильную кислородную недостаточность.
Примерно 8% афро-американцев являются носителями этого измененного варианта гемоглобина. Гидроксимочевина была одобрена для лечения взрослых пациентов с серповидно-клеточной анемией .
Талассемия
Талассемия являются нарушением, возникающим в результате сочетания более 300 известных мутаций в бета-цепи или меньшего числа мутаций в альфа-цепи гемоглобина . Эти мутации распространены в Средиземноморье, Юго-Восточной Азии и в Китае. Около 60.000 детей рождаются в год с этим заболеванием.
Люди с талассемией имеют различную степень анемии. В более тяжелых случаях, таких как бета-талассемия, присутствует невозможность поддержания гемоглобина на уровне более 6,5 г/дл.
Заболевание лечат трансфузией, трансплантацией костного мозга или генной терапией. Как и носители серповидноклеточного гемоглобина S, носители мутации талассемии также устойчивы к малярии. Поэтому эти мутации являются довольно распространенным явлением в Африке.
Схема развития железодефицитной анемии
Рак
Анемия является распространенным симптомом рака. Она диагностируется в 50% случаев различных онкологических заболеваний.
Существует несколько причин раковой анемии:
Внутреннее кровотечение
Усиленное разрушение эритроцитов
Недостаток питания
Повреждение костного мозга
Лучевая терапия и химиотерапия
Дефицит (ЭПO) эритропоэтина
Воспаление
Через 3 года после того, как был поставлен диагноз рака, пациенты с развитой анемией имеют в 2 раза больше риск смертности по сравнению с пациентами без анемии.
Низкие показатели гемоглобина, как правило, наиболее распространены у людей с продвинутой стадией онкологического заболевания (исследование с участием 888 пациентов).
Малярия
Малярия угрожает почти половине населения мира. Это важный фактор, но не совсем понятный, как причина развития анемии.
Маленькие дети обладают высоким риском развития тяжелых форм анемии, ассоциированной с малярией, особенно в странах, где присутствует передача малярии детям при рождении и часты рецидивы.
Этот вид анемии может эффективно лечиться путем ранней и эффективной противомалярийной терапии.
Увеличение селезенки
У людей с увеличенной селезенкой может развиться анемия из-за повышенного разрушения эритроцитов в селезенке.
Увеличение размеров селезенки может быть стимулировано инфекциями, заболеваниями печени, раком или воспалительными заболеваниями.
Аутоиммунная анемия
Аутоиммунные анемии вызываются повышенным разрушением красных клеток крови, которых атакуют аутоантитела. Это редкое состояние сопровождающее ряд заболеваний.
Старение
Люди более склонны к развитию анемии, как они становятся старше. Анемия обнаружена у 11% мужчин и 10% женщин старше 65 лет, и у 26% мужчин и 20% женщин в возрасте от 85 (научная программа NHANES III с участием 39.695 людей).
Снижение уровня гемоглобина происходит на восьмом десятилетии жизни и, кажется, является частью нормального старения. Однако анемия у людей пожилого возраста связана с рядом неблагоприятных исходов, включающих функциональную зависимость, слабоумие, падений, болезни сердца и смерти. .
Примерно в 50% случаев анемия у пожилых людей имеет обратимые причины (возможность исправления), включая недостаток железа и витамина В12, а также хроническая почечная недостаточность.
Факторы, нарушающие функцию гемоглобина
Метгемоглобин
Метгемоглобин (metHb) — это форма гемоглобина, где железо находится в измененном состоянии (Fе3+ вместо Fе2+) и не может связывать кислород. Помимо того, этот гемоглобин не способен переносить кислород, этот тип гемоглобина вызывает окислительные и воспалительные повреждения кровеносных сосудов.
У здоровых людей на метгемоглобин (metHb) приходится от 1 до 2% от общего гемоглобина. Известно, что некоторые препараты и токсины повышают уровень метгемоглобина.
Люди с содержанием более 10% метгемоглобина (metHb) имеет голубоватый цвет кожи. Симптомы повреждения мозга и сердечно-сосудистой системы начинают проявляться, когда metHb превышает 30%.
Окись углерода (угарный газ)
Окись углерода (CO) связывается с гемоглобином в 210 раз больше, чем кислород. Вдыхание большого количества окиси углерода (угарного газа) приводит токсическому отравлению. .
Когда окись углерода связывает гемоглобин, то нет возможности также дополнительно связывать кислород. Это вызывает повреждение тканей из-за кислородного дефицита.
При связывании угарным газом 20% гемоглобина развиваются признаки поражения мозга и повреждения сердца. При связывании 40-60% гемоглобина человек попадает в бессознательное состояние, может развиться кома и наступить смерть.
Отравление угарным газом лечат насыщением крови кислородом или переливанием крови. опубликовано econet.ru.
Низкий гемоглобин — клинический признак разных заболеваний, но обнаруживается только после того, как будет проведен общеклинический анализ крови. В случае игнорирования изменений велика вероятность развития опасных для жизни осложнений.
Источниками снижения концентрации главной составляющей части эритроцитов часто выступают болезни, например, хроническая анемия, хронические заболевания ЖКТ, онкология крови и аутоиммунные процессы. Есть несколько физиологических провокаторов.
Симптомы низкого гемоглобина довольно специфичны, но недомогание может остаться незамеченным, поскольку маскируется под клинические проявления базовой болезни. Главные признаки низкого содержания гемоглобина в крови: изменения волос и ногтей, сухость кожи, головокружения, сильная слабость и приступы потери сознания.
Определить, что гемоглобин понижен, можно только при помощи лабораторных тестов. Для выявления основного этиологического фактора могут потребоваться инструментальные процедуры.
Коррекция состояния проводится консервативными методами, например, приемом лекарственных препаратов или потреблением в пищу определенных продуктов. Схема ликвидации причины патологии индивидуальна .
О пониженных значениях железосодержащего белка говорят в тех случаях, когда показатели отклоняются от нормы в меньшую сторону. Допустимыми для мужчин считаются 130–170 г/л, а для женщин — 120–150 г/л. У детей нормальный уровень отличается в зависимости от возрастной категории.
Низкий уровень гемоглобина в большинстве ситуаций выступает в качестве вторичного проявления, т. е. развивается на фоне течения какого-либо заболевания. Наиболее частые источники:
хроническая железодефицитная анемия;
атрофический гастрит в хронической форме;
воспалительное поражение кишечника;
дисбактериоз;
системная красная волчанка;
ревматоидный артрит и иные патологии аутоиммунного характера;
гломерулонефрит;
вирусный гепатит;
пневмония и туберкулез;
гастроэнтероколит;
воспаление почек;
обильные кровопотери — сочетаются повышенная СОЭ и низкий гемоглобин;
онкологические новообразования, особенно с локализацией в органах ЖКТ;
злокачественные болезни кроветворной системы;
широкий спектр инфекций;
глистные и паразитарные инвазии;
различные травмы и ранения;
цирроз печени;
болезни щитовидной железы и других сегментов эндокринной системы;
хирургические вмешательства;
образование как наружных, так и внутренних геморроидальных шишек.
Что касается менее безобидных источников, т. е. не связанных с течением патологиями, такие причины низкого гемоглобина представлены следующим перечнем:
период вынашивания ребенка;
менструация;
нерациональное питание — наиболее частый провокатор аномального содержания гемоглобина у детей;
соблюдение чрезмерно строгих диет;
родовая деятельность;
гормональный дисбаланс;
длительное влияние стрессовых ситуаций;
грудное вскармливание.
Необходимо отметить, что пониженный гемоглобин может быть врожденным отклонением, нередко встречается у лиц преклонного возраста. Уровень железосодержащего белка нередко понижен у доноров крови.
Каждая из причин влияет на развитие последствий низкого гемоглобина, которые могут быть опасны для жизни человека и закончиться летальным исходом.
Структура крови человека с железодефицитной анемией
Низкий гемоглобин обладает несколькими характерными клиническими проявлениями. Проблема заключается в том, что клиника нередко остается незамеченной, поскольку на первый план выходят симптомы базового заболевания.
Основные признаки низкого гемоглобина:
сильнейшие головокружения;
шум и звон в ушах;
нарушение менструального цикла вплоть до полного отсутствия критических дней;
одышка;
снижение потенции у мужчин — такая проблема может доходить до временной импотенции;
снижение аппетита или полное отвращение к пище;
резкое возрастание кровяного тонуса;
расстройство акта дефекации — возникают жалобы на диарею;
проблемы с дыхательной функцией;
тошнота и рвота;
ломкость и деформация ногтевых пластин;
сухость, выпадение или замедленный рост волос;
покраснение языка;
болезненная бледность и сухость кожных покровов;
судорожные припадки — наиболее часто страдают нижние конечности;
покалывание и онемение стоп;
появление болевых ощущений на языке;
учащение частоты сердечного ритма;
искажение вкусовых ощущений и обоняния;
шелушение губ;
сухость ротовой полости;
снижение концентрации внимания;
появление трещинок в уголках губ;
быстрое утомление и снижение работоспособности;
постоянные головные боли;
приступы потери сознания;
недержание урины;
снижение сопротивляемости иммунной системы.
Примечательно, что последние 3 внешних проявления встречаются только при значительном понижении основной составляющей части эритроцитов.
Симптоматика может проявляться у всех людей, вне зависимости от возрастной категории.
Если среднее содержание гемоглобина в эритроците понижено, это может быть обнаружено только по данным общеклинического анализа крови. Для процедуры может потребоваться биологический материал из вены или из пальца. В специфической подготовке пациенты не нуждаются.
Чтобы выяснить причины, на фоне которых появились симптомы пониженного гемоглобина, необходимо всестороннее обследование человеческого организма. Дополнительные лабораторные исследования и инструментальные процедуры подбираются в индивидуальном порядке.
Существует несколько общих диагностических мероприятий, выполняемых непосредственно клиницистом:
ознакомление с историей болезни — для поиска главного патологического этиологического фактора;
сбор и анализ жизненного анамнеза — для подтверждения или опровержения влияния физиологических причин;
измерение значений артериального давления и сердечного ритма;
оценка состояния кожных покровов и слизистых оболочек, волос и ногтевых пластин;
детальный опрос пациента — чтобы выяснить, когда впервые появились и какими признаками сопровождаются у низкого гемоглобина симптомы.
В дополнение могут потребоваться консультации специалистов из различных областей медицины.
Лечение низкого гемоглобина зависит от первоисточника патологии: может быть консервативным или хирургическим, но чаще имеет комбинированный характер.
Для нормализации значений концентрации железосодержащего белка без влияния на провоцирующий фактор применяются следующие методы:
прием лекарственных препаратов;
соблюдение специального рациона;
применение рецептов народной медицины.
Продукты для повышения гемоглобина
Медикаменты, направленные на повышение уровня гемоглобина:
«Гемобин»;
«Ферретаб»;
«Мальтофер»;
«Сорбифер Дурулес»;
«Тотема»;
«Хеферол»;
«Ировит»;
«Фефол»;
«Ферроградумет»;
«Фенюльс»;
«Актиферрин»;
«Тардиферон».
Больным показано прием или внутривенное введение витаминных комплексов.
Пониженный гемоглобин может быть повышен при соблюдении определенного режима питания. Рекомендуется принимать в пищу:
говядину;
свинину;
курицу;
баранину;
рыбу и морепродукты;
гранат;
клубнику;
свеклу;
тыкву;
бобовые культуры;
орехи;
спаржу и шпинат;
сухофрукты;
каши;
цельнозерновой хлеб;
капусту;
томаты;
картофель;
цитрусовые;
зелень и салат;
дыню;
перец;
черную смородину и иные продукты, обогащенные железом.
Не запрещается повышать низкий гемоглобин при помощи рецептов народной медицины, но делать это можно только после одобрения лечащего врача. Наиболее эффективные компоненты целебных напитков:
розмарин;
шалфей;
крапива;
тимьян;
семена кунжута;
кориандр;
шиповник;
тысячелистник;
корень одуванчика;
клевер;
полынь;
кипрей.
В тяжелых ситуациях обращаются к такой процедуре, как переливание крови при низком гемоглобине. В любом случае терапия должна проходить под контролем лечащего врача.
Снижение концентрации гемоглобина при условии отсутствия терапии, может повлечь формирование серьезных осложнений. Перечень состояний, чем низкий гемоглобин опасен:
нарушение функционирования внутренних органов и систем;
Избежать развития такой ситуации, как низкий гемоглобин, можно при помощи соблюдения несложных правил. Профилактика подобного состояния включает:
ведение здорового и в меру активного образа жизни;
полноценное и сбалансированное питание;
предупреждение стрессовых ситуаций;
отсутствие каких-либо травм и ранений;
контроль над гормональным фоном;
регулярное прохождение полного профилактического осмотра в медицинском учреждении.
Причины и последствия низкого гемоглобина диктуют прогноз патологии. При отсутствии терапии отмечают усугубление базовой проблемы, частые рецидивы симптоматики, не исключают вероятность летального исхода из-за осложнений.
medanaliz.pro
Низкий гемоглобин у женщин: причины, симптомы и последствия. Лечение пониженного уровня гемоглобина
Низкий гемоглобин в крови у женщин свидетельствует о неблагоприятных изменениях, происходящих в организме, причины которых могут быть самыми разными, а последствия – достаточно опасными для здоровья.
Если анализы крови свидетельствуют об анемии, то необходимо прежде всего досконально разобраться в ситуации. Понять, какие факторы привели к этому состоянию и устранить их.
Содержание статьи:
Что из себя представляет гемоглобин
Кровь – это жидкая субстанция, которая посредством кровеносных сосудов распределяется по всему организму. Она выполняет транспортные функции, перенося питательные вещества, углекислый газ и кислород к различным органам. По составу она представляет собой плазму, являющуюся жидкой средой, в которой находятся во взвешенном состоянии клетки – эритроциты, лейкоциты и тромбоциты.
Эритроциты в своём составе содержат гемоглобин, в котором присутствует железо. Он и придаёт крови алый цвет и может обратимо связывать кислород и углекислый газ. Благодаря чему и осуществляется транспортировка нужных для функционирования организма газов от легких к другим органам через артерии и вены.
Структура крови человека с низким гемоглобином
Если в составе крови не хватает гемоглобина, то идет нарушение процесса обмена углекислого газа и кислорода. Органы и ткани страдают от дефицита кислорода, отработанный углекислый газ плохо выводится в легкие.
Нормальные показатели гемоглобина у женщин
Установить, каковы показатели гемоглобина в крови, можно по общему анализу крови. У женщин норма представляет собой цифры от 120 до 140 г/л.
Злоупотребляющие курением женщины имеют иные значения гемоглобина – до 150 г/л. У представительниц профессионального спорта можно наблюдать тоже повышенные показатели – до 160 г/л. Врачи не видят в этом патологии и считают подобные вариации нормальными.
Гемоглобин у беременных женщин определяется по иной шкале, в зависимости от триместра. В первом и третьем триместре беременности нормой считается показатель 110-120 г/л, во втором – это будет 105-120 г/л. Эти цифры связаны с теми особенными процессами физиологии, что происходят в организме женщины, готовящейся стать матерью. Поскольку количество крови в этот период увеличивается наполовину.
Симптомы низкого гемоглобина
Симптомы, свидетельствующие о низком содержании гемоглобина, могут быть астеническими и дистрофическими.
Астенические симптомы:
Слабость.
Быстрая утомляемость.
Сонливость.
Головокружение.
Понижение артериального давления.
Головные боли.
Сердцебиение.
Обмороки.
Эти симптомы можно выявить у и самостоятельно, не прибегая к специальному медицинскому исследованию, и не обращаясь к врачу.
Дистрофические симптомы:
Сухость кожи.
Ломкость и сухость ногтей.
Медленный рост волос, их сухость, ломкость, выпадение.
Изменение вкуса и обоняния.
Симптомы низкого гемоглобина в крови
Низкий гемоглобин может быть одним из симптомов различного рода заболеваний. Например, желудочно-кишечного тракта — это хронический атрофический гастрит, воспаление кишечника и дисбактериоз. Инфекционные поражения – гепатит, пневмония, туберкулез, заболевания почек.
Среди этих диагнозов могут быть и заболевания, связанные с нарушением иммунитета, – ревматоидный артрит, гломерулонефрит, различные злокачественные опухолевые.
Причины пониженного гемоглобина
Низкий гемоглобин у женщин: причины и последствия четко взаимосвязаны. Существует 3 основные причины недостатка гемоглобина. В первую очередь — дефицит железа в организме. Ведь именно этот микроэлемент активно расходуется при синтезе гемоглобина.
Низкий гемоглобин у женщин: причины и последствия
Вторая серьезная причина – это кровотечения. Они могут быть как крупными, во время проведения операций, получения травм, родах и т.д. Так и незначительными, скрытыми. Например, небольшая, но постоянная кровопотеря при язве желудка.
Третья причина – когда организм не в состоянии усваивать поступающее с пищей железо. Такое происходит при недостатке в питании веществ-катализаторов гемоглобина, ими являются витамины группы B, PP и С.
Дефицит железа
Дефицит железа в организме чреват самыми разнообразными заболеваниями. Ведь это нарушение обмена веществ и иммунитета. В слизистых оболочках происходят неблагоприятные изменения, их барьерная функция нарушается. В результате в организм легко проникает инфекция, вызывающие всевозможные расстройства.
Потому человек, страдающий железодефицитом, чаще всего заболевает гриппом, ОРЗ, которые дают серьезные осложнения – гайморит, ринит. Могут возникать и заболевания внутренних органов, например, различного рода гастриты. Идет и нарушение сердечно-сосудистой деятельности – возникает одышка и тахикардия. Артериальное давление снижается.
Функции железа в организме
Со стороны печени тоже выявляются проблемы, она не может выполнять полностью свои функции. Поэтому идет снижение глюкозы в крови, альбуминов и протромбина.
Особенно опасен дефицит железа для беременных женщин, ведь это вызывает недостаточность плацентарную. Снижается выработка необходимых гормонов, что сказывается отрицательно на формировании и вынашивании плода.
Кровопотери
Причинами низкого содержания гемоглобина в крови у женщин может быть кровопотеря, как последствие хирургического вмешательства, хронических заболеваний и т.д. Бывают как обширные, так и совсем небольшие, но хронические потери крови.
Быстрая кровопотеря в больших количествах провоцирует возникновение постгеморрагической анемии. Это могут быть различные травмы и внутренние кровотечения, например, почечные, маточные, легочные и т.д.
При этом через 2 дня восстанавливается объем крови в организме, однако, количество лейкоцитов и гемоглобин значительно снижается. Спустя 4 дня количество лейкоцитов и гемоглобина начинает расти, но медленными темпами. Поэтому в этот период весьма важно поддержать организм, дать ему необходимое количество питательных веществ, и прежде всего – железа.
Хроническая анемия
Низкое содержание гемоглобина в крови может возникнуть у женщин по причине постоянно повторяющихся малых кровопотерь, что чревато серьезными последствиями. Например, носовые кровотечения, сильные менструальные, при язве желудка или геморрое и других причинах. Результатом чего становится значительное снижение уровня железа и, соответственно, гемоглобина.
Нарушения эритропоэза
Эритропоэз – это процесс кроветворения. Следствием нарушения эритропоэза является кислородное голодание тканей организма, поскольку он распределяется по телу в недостаточном количестве. Это приводит к различного рода заболеваниям. Возникнуть такая ситуация может в результате хронических инфекционных процессов, при отравлениях и интоксикации, злокачественных образованиях.
Главная же причина эритропоэза – это дефицит белков, витамина B12, фолиевой кислоты и железа.
Соответственно, одним из последствий этого нарушения является снижение гемоглобина и количества эритроцитов в крови у женщин.
Повышенное разрушение эритроцитов
Быстрое разрушение эритроцитов может возникнуть в результате отравления ядами, появления сепсиса, различных серьезных инфекционных заболеваниях, таких как малярия. Причиной также могут быть кожные поражения, ожоги и переливание крови в том случае, если она была неподходящей группы.
При этом эритроциты разрушаются быстрее, чем успевают созреть новые. Это заболевание носит название гемолитической анемии. Она бывает двух основных типов – внутрисосудистая и когда распад эритроцитов происходит вне сосудистой системы, в костном мозге, лимфатических узлах, в печени или селезенке.
Нехватка эритроцитов в крови вызывает анемию
При гемолитической анемии количество эритроцитов и гемоглобина снижается, а вот железа – увеличивается. При этом в костном мозге продолжается активное кроветворение.
В некоторых случаях, чтобы избавить человека от этой проблемы прибегают даже к хирургическому вмешательству, удаляя селезенку.
Пониженный гемоглобин у беременных
Во время беременности в организме женщины происходит множество изменений, к примеру, значительно увеличивается объем крови. Однако, количество эритроцитов при этом уменьшается, и соответственно, понижается и уровень гемоглобина в определенный период беременности, это естественный процесс.
Обычно снижение уровня гемоглобина происходит после 20 недели беременности, а перед родами – восстанавливается. Иногда может развиться и патология, когда гемоглобин начинает снижаться слишком рано и не повышаться перед родами.
Причинами низкого гемоглобина в крови у беременных женщин может послужить множество факторов, а последствия всегда весьма неблагоприятны. В большинстве случаев анемию вызывает несбалансированное питание, в котором содержится слишком мало животных белков и железа.
При этом кальция чересчур много, а ведь именно этот микроэлемент препятствует всасыванию железа в организме. Среди неблагоприятных факторов – это гормональные сбои, сильный токсикоз, слишком малый срок между беременностями, когда организм женщины не успевает полностью восстановиться.
Различного рода хронические заболевания, стрессы тоже могут послужить причиной низкого гемоглобина в крови у будущей мамы.
Медикаментозное повышение гемоглобина
Лечение железодефицитной анемии медикаментозными средствами назначает исключительно врач. Поскольку необходимо устранить причину проблемы, определить которую самостоятельно бывает невозможно. Обычно фармацевтические препараты применяются в следующих случаях:
Когда по результатам анализов замечено серьезное отклонение показателей гемоглобина от нормы;
Когда не помогает специальная диета, и результаты анализов по-прежнему не удовлетворительны;
Когда возможность организовать специальное лечебное питание невозможно;
Когда назначен курс лечения препаратами, которые могут повлиять на обмен веществ в организме;
Когда назначено проведение серьезной операции с возможно большой кровопотерей;
У всех медикаментозных препаратов существуют свои противопоказания. В частности – это те или иные заболевания желудочно-кишечного тракта, повышенная чувствительность к компонентам, нарушение выведения лишнего железа из организма, гемохроматоз.
Медикаментозные препараты для повышения уровня гемоглобина обычно представляют собой комплекс сульфата железа и витаминов. Прежде всего, аскорбиновой кислоты, улучшающей процесс всасывания железа.
Основная задача медикаментов — повысить уровень железа в крови
Лекарства выпускаются в самых разных формах – это таблетки, жевательные таблетки, сиропы и растворы для внутримышечного применения. Наиболее часто назначаются врачами сорбифер-дурулес, фелюльс, феррум лек и ферро-фольгама.
Повышение гемоглобина народными средствами
Народные рецепты не содержат вредных веществ в своем составе, практически не имеют противопоказаний. Природные растительные компоненты легко усваиваются организмом, поэтому повышение уровня гемоглобина происходит достаточно быстро.
Народные рецепты уже опробованы тысячами людей, их состав определен опытным путем, эффективность подтверждают и медицинские работники. Зачастую именно врачи и советуют дополнительно к медикаментозному лечению добавить еще и какое-нибудь из народных средств, чтобы усилить эффект.
Особенно хороши натуральные средства народной медицины для беременных женщин. Поскольку некоторые фармацевтические лекарства имеют соответствующие противопоказания, а потому будущим мамам их применять не рекомендуется.
Рецепт с медом, сухофруктами и лимоном
Сухофрукты – чернослив, абрикосы, изюм – содержат большое количество полезных веществ, которые способны предотвратить железодефицитную анемию. Это замечательный источник витаминов, полезных кислот и микроэлементов.
Лимон – очень богат витамином С, мощное антиоксидантное средство, способное помочь при анемии быстрее усваивать необходимые микроэлементы.
Повышение уровня гемоглобина может быть приятным
Мёд – дополнительный источник полезных веществ, необходимых, для того чтобы поддержать организм женщины. Устранить неприятные симптомы анемии, такие как пониженное давление.
Смесь этих трёх ингредиентов очень приятна на вкус, даёт положительный настрой, что немаловажно для быстрого выздоровления. А по составу это чудесное народное средство значительно превосходит любое фармацевтическое лекарство.
Приготовить его легко: хорошо вымытый лимон вместе с кожурой измельчают в мясорубке. Затем к лимону добавляют по стакану изюма, кураги и чернослива. Далее эта смесь заливается мёдом. Хранить ее можно в холодильнике в стеклянной емкости, употреблять каждый день вместо сладостей с чаем. Добавлять можно и в разные блюда – каши, мюсли, творог.
Настой шиповника
В состав шиповника входит множество веществ, которые как раз стимулируют кроветворение и увеличивают содержание железа в организме. Особенно известны красные плоды высоким уровнем витаминов группы В и С – аскорбиновой кислоты, что усиливает всасывание полезных микроэлементов, в частности, железа.
Заваренный шиповник
Благотворно сказываются на процессе усвоения также и другие органические кислоты, что входят в состав шиповника.
Заварить сушеные ягоды можно двумя способами.
Первый способ. Потребуется термос или эмалированная посуда с крышкой. Стаканом кипятка заливают столовую ложку сухих ягод и настаивают 4 часа. Затем стакан настоя процеживают и принимают перед едой. Следует увеличить дозу втрое, чтобы настоя хватило на один день, а запаривать его можно на ночь.
Второй способ. Размять свежие ягоды шиповника и стаканом кипятка залить столовую ложку подготовленной кашицы. Настой держится полчаса, затем процеживается. Употреблять его нужно с мёдом.
Состав из клюквы, меда и орехов
Клюква – очень полезная ягода, так как содержит не только большое количество железа, но и витамина С, что способствует лучшей усваиваемости этого микроэлемента.
Мёд добавит в состав этого замечательного вкусного и полезного народного средства дополнительные витамины, поможет повысить не только гемоглобин, но и сопротивляемость организма различного рода заболеваниям. Таким образом, усилит действие клюквы.
Грецкие орехи – это кладезь микроэлементов, они тоже содержат достаточно большое количество природного железа, которое быстро будет впитываться организмом. Поэтому смесь из клюквы, мёда и орехов будет не менее эффективной, чем любое медикаментозное средство, но при этом абсолютно безопасным, особенно будущим мамам.
Все три ингредиента нужно взять в равном количестве. Орехи предварительно измельчить в кофемолке, мясорубке или блендере. Добавить клюкву и мёд, тщательно перемешать. Хранить смесь можно в холодильнике.
Употреблять её следует несколько раз в день, по одной-две чайные ложки. Добавлять в утреннюю кашу и есть вместо сладостей, запивая чаем или травяным настоем.
Кефир и гречка
Быстро поднять гемоглобин и позабыть об анемии помогает гречневая крупа. Это необычайно простое, но в то же время очень вкусное средство.
Необходима сырая гречневая крупа, которую следует перемолоть в муку на мясорубке или с помощью кофемолки. Употреблять полученную гречневую муку нужно по 2 столовые ложки утром и вечером с полным стаканом яблочного сока, желательно натурального, свежевыжатого. Гречневую муку можно размешать в стакане с соком.
Вместо яблочного сока можно использовать кефир или сквашенное молоко. Это поможет желудочно-кишечному тракту быстро переваривать гречневую муку и полностью усвоить содержащиеся в ней микроэлементы, и прежде всего – железо.
Настой гречишных цветков
Цветки гречихи необычайно эффективны при железодефиците, ведь это народное средство помогает даже при белокровии и лучевой болезни.
Для приготовления настоя необходимо столовую ложку гречишных цветков, залить 2 стаканами кипятка. Далее готовят настой на водяной бане 20 минут, затем снимают емкость с пара и оставляют на 40 минут для насыщения. Потом требуется жидкость процедить через хлопчатобумажную ткань или марлю, сложенную в несколько раз.
Пить полученный настой нужно до еды 3 раза в день по 150 мл. Во время приготовления, вместе с цветами гречихи, можно добавить в настой и другие полезные травы – листья ежевики, крапивы, корень одуванчика. Это значительно усилит эффект.
Есть иной, простой способ приготовления полезного настоя. Вместе с другими травами цветки гречихи засыпают в термос и заливают стаканом кипятка, плотно закрывают пробку. Через 2 часа настой готов, его можно употреблять по половине стакана 2 раза в день.
Желуди
Приготовление народного средства для повышения уровня гемоглобина из желудей потребует некоторых усилий и времени. Сначала желуди следует разбить и хорошо очистить от твердой кожицы. Серединки необходимо перемолоть на мясорубке.
Далее стакан полученного порошка нужно залить 2 стаканами воды. Варить необходимо на медленном огне, помешивая, до получения консистенции кащицы. После остывания средство следует выложить на хлопчатобумажную ткань, разровнять и оставить сушиться. Далее сухую массу нужно поджарить на хорошо разогретой сковороде и затем, после остывания, снова перемолоть до состояния мелкого порошка.
Напиток из перетертых желудей повышает гемоглобин
Из полученного порошка следует готовить специальный напиток. Столовую ложку желудового порошка нужно залить стаканом молока и прокипятить несколько минут. Эту смесь следует принимать 3 раза в день перед едой по 2 столовые ложки.
Сок свеклы и моркови
Морковь и свекла очень полезны при железодефицитной анемии. Эти овощи следует принимать в пищу как сырыми, в салатах, так и вареными. Однако, особенно хорош для быстрого эффекта их свежевыжатый сок.
Хранить этот сок долго нельзя, даже в холодильнике. Поэтому предпочтительно употребить его сразу после приготовления или в течение 5 часов. Свежевыжатый сок моркови и свеклы смешивают между собой в пропорции 1:1. Принимать его лучше слегка разбавив водой, поскольку сок получается слишком концентрированным и терпким на вкус.
Пить его лучше за 20 минут до еды или спустя 60 минут после приема пищи. В день нужно выпивать как минимум 2 стакана сока, разделив прием на 2-3 раза.
Сок граната
Гранат необычайно эффективен при железодефицитной анемии, особенно хорошо его употреблять после кровопотерь. Он быстро восстанавливает не только гемоглобин, но и способствует кроветворению. Ягоды граната можно употреблять в любое время суток, каждый день.
Однако, самым подходящим способом будет свежевыжатый гранатовый сок. При этом лучше всего использовать фрукт полностью, вместе с кожурой, измельчив его сначала на мясорубке. После чего и отжать сок, поскольку кожица и мякоть граната содержат большое количество полезных веществ, способствующих быстрому усвоению железа в организме.
Польза граната
Полученный сок будет концентрированным, поэтому его лучше разводить водой на 50%. Можно вместо воды использовать морковный и свекольный соки, чтоб только усилить эффект. Пить сок граната следует понемногу перед едой за 10 минут по столовой ложке.
Можно приготовить и полезную смесь, смешав по столовой ложке сока граната и лимона, а затем добавить 2 столовые ложки меда. Эту смесь следует употреблять 2 раза в сутки по 2 столовые ложки, запивая содой или разбавляя в небольшом её количестве.
Как повысить гемоглобин с помощью диеты?
Быстро повысить уровень гемоглобина в крови можно с помощью специальной диеты. Причем, важно не просто употреблять как можно больше продуктов, что содержат большое количество железа. Главное – правильно подобрать в оптимальном сочетании такие пищевые ингредиенты, которые будут помогать организму наиболее полно и легко усваивать этот необходимый микроэлемент.
Большое количество железа входит в состав мяса, особенно печени и телятины – до 22%.
Приблизительно 11% железа можно получить из морепродуктов. Растительная пища содержит лишь 5% необходимого микроэлемента.
Однако, обладает очень важным качеством – витаминами, которые будут помогать усваивать его.
Поэтому в рацион обязательно нужно вводить капусту, клубнику, цитрусовые, гранат, арбузы и персики, яблоки и тыкву. Хорошо добавить бобовые, что не только обладают достаточно повышенным содержанием железа, но и сопутствующими веществами, ценными белками и витаминами.
Продукты, богатые железом
Существует две группы железа, которые хорошо усваиваются в организме – это гемовое и не гемовая формы. Гемовое железо лучше усваивается, именно оно является источником для формирования гемоглобина в крови. Оно содержится в продуктах животного происхождения, имеющее большое содержание белка, а не гемовое – в растительных.
Источники железа
Животные продукты, которые содержат наиболее высокое количество железа:
печень;
говядина и телятина;
свинина;
индейка;
желток яиц;
рыба – горбуша, скумбрия, сардины, анчоусы;
морепродукты – устрицы, мидии, моллюски;
Растительные продукты с наибольшим содержанием железа:
Фолиевая кислота важна для кроветворения, образования лейкоцитов в костном мозге. Поэтому её недостаток является одной из косвенных причин возникновения железодефицитной анемии и снижения гемоглобина.
Ежедневная норма потребления фолиевой кислоты для беременных женщин составляет 600 мкг/сутки.
Пополнить запас этого очень важного вещества в организме можно, употребляя в пищу следующие продукты:
свежую зелень;
бобовые;
капусту, особенно брокколи и цветную;
морковь;
тыкву;
свеклу и репу;
спаржу;
цитрусовые – особенно апельсины и лимоны;
груши и яблоки;
абрикосы;
ягоды – клубника и смородина;
гречку;
рожь – цельнозерновой ржаной хлеб;
орехи всех видов;
семена – кунжут, тыквенные, подсолнечные;
арбузы;
помидоры;
кукурузу;
авокадо;
печень, в том числе тресковую;
яйца – куриные, перепелиные, гусиные, утиные;
крупы – гречневая, овсяная, ячневая, перловая;
Опасные последствия снижения гемоглобина
Последствия снижения гемоглобина в крови у женщин могут быть опасны и привести к летальному исходу, даже несмотря на то, что причина поначалу кажется незначительной. Прежде всего, нарушается иммунитет, организм становится уязвимым для всевозможных инфекций и осложнений.
Внутренние органы – печень, селезенка – перестают выполнять эффективно свои функции, изнашиваются быстро, увеличиваются в размерах. На сердце идет значительная нагрузка из-за недостатка кислорода. Оно начинает усиленно работать, перегоняя кровь быстрее, чтобы насытить ткани кислородом. Результат – сердечная недостаточность.
Хроническая сердечная недостаточность
Самую большую опасность снижение гемоглобина представляет собой для беременных женщин. Поскольку в результате может быть нарушено развитие плода.
Видео о лечении низкого гемоглобина у женщин
Как лечить анемию:
5 способов повысить гемоглобин:
healthperfect.ru
7 сигналов организма, указывающих на то, что вам срочно нужно повысить уровень гемоглобина
Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то, что открываете эту
красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте
Пониженный уровень гемоглобина в крови был обнаружен аж у 1,62 млрд человек, согласно данным Всемирной организации здравоохранения за 2017 год. Но большинство людей, страдающих железодефицитной анемией (нарушение синтеза гемоглобина вследствие дефицита железа), вовсе не догадываются о своем заболевании и путают симптомы болезни с обычной усталостью.
AdMe.ru выделил основные признаки, которые указывают на то, что вашему организму нужна помощь.
1. Вы быстро устаете
Недостаток железа в организме приводит к снижению уровня гемоглобина в крови, а эритроциты, в свою очередь, не разносят необходимое количество кислорода по организму. Именно поэтому вы можете чувствовать себя уставшим и обессиленным без причины.
2. У вас пожелтели белки глаз
У здорового человека белок глаза имеет слегка желтоватый однородный цвет. Но если вы заметили, что белки ваших глаз приобрели более насыщенный желтый оттенок, насторожитесь: это может свидетельствовать о том, что эритроциты (красные кровяные тельца) подверглись разрушению, и, как следствие, ваш организм перенасыщен билирубином (желчный пигмент, который образуется при расщеплении белков).
3. Вы страдаете от головокружений
Если вы начали часто чувствовать головокружение, это может сигнализировать о наличии анемии. Дело в том, что голова у страдающих от этого заболевания кружится из-за нехватки кислорода в мозге, так как эритроциты не разносят его по организму. Также при анемии вы нередко можете испытывать головную боль, напоминающую мигрень.
4. У вас участилось сердцебиение
При анемии у человека может участиться пульс и ускоряется сердцебиение. Связано это с тем, что уровень красных кровяных телец падает, а сердце в попытке насытить кислородом ткани организма вынуждено перекачивать больший объем крови, чем обычно.
5. Вы чувствуете одышку
www.adme.ru
Низкий гемоглобин: симптомы, лечение | Азбука здоровья
Каждый из нас в течение своей жизни много раз сдает анализ крови из пальца. Приходя к врачу за результатом анализа, мы слышим от него определенные цифры о количестве гемоглобина, которые всегда находятся на высоком месте по значимости показателей, и, соответственно, свидетельствуют о состоянии организма.
Попробуем разобраться, что означает это звучное слово – гемоглобин, и в каких случаях возникает его недостаток, именуемый анемией. Гемоглобин представляет собой двухкомпонентный элемент эритроцитов и состоит из белковой (глобина) и железосодержащей (гемма) части. Гемоглобин крови представлен в нашем организме в нескольких формах:
Оксигемоглобин — то есть гемоглобин + кислород. Он содержится в артериальной крови и обуславливает ее алый цвет;
Восстановленный гемоглобин – тот, который отдал кислород тканям;
Карбоксигемоглобин — это гемоглобин + углекислый газ. Он находится в венозной крови и формирует ее темно-вишневый цвет.
Функции гемоглобина в организме
Перенос кислорода, поступившего в легкие, в ткани
Перенос протонов и углекислого газа из тканей обратно в легкие
Поддержание рН крови
Норма гемоглобина
Нормальный уровень гемоглобина свидетельствует о нормальных физиологических функциях, за которые он отвечает. При показателях ниже указанных диапазонов речь идет об анемии – опасном для организма состоянии.
Мужчины
Женщины
Дети
135-160 г/л
120-140 г/л
120-140 г/л
Основные причины низкого гемоглобина
при онкологических заболеваниях, болезнях почек, эндокринной недостаточности, хронических инфекциях — когда происходит нарушение эритропоэза или выработки эритроцитов костным мозгом
голодании — часто у женщин, придерживающихся диеты для похудения, развивается анемия
разрушение эритроцитов или укорочение длительности их жизни в крови (менее 4 месяцев)
острое либо хроническое кровотечение
недостаточность железа, витаминов В 12, С, фолиевой кислоты и пиридоксина
лечение аспирином или ибупрофеном (см. список НПВС уколи от боли в спине).
Стоит отметить, что анемия часто сопутствует сердечной недостаточности и диагностируется в 5-55 % случаев. Исследование выборочной группы пациентов в количестве около тысячи с хронической сердечной недостаточностью привело к следующим результатам:
низкий уровень гемоглобина ассоциируется с повышением мочевины и креатинина и ухудшением гемодинамики
уровень гемоглобина менее 136 г/л повышал риск прогрессирования сердечной недостаточности до терминальных стадий
уровень гемоглобина выступил независимым фактором риска смерти при данной патологии — каждое падение уровня гемоглобина на 10 г/л увеличивало относительный риск летального исхода на 13%
Диагностика анемии
Все анемии представляют собой вторичные состояния и в основной массе выступают симптомом основного заболевания. Дифференциальную диагностику анемий условно разделяют на 2 этапа. На практике два этапа диагностики осуществляются одномоментно.
На первом этапе определяется патогенетический вариант анемии, а именно основной механизм, обуславливающий снижение гемоглобина. Фактически это синдромная диагностика, поскольку все патогенетические варианты дефицита гемоглобина представляет собой только отдельный синдром. Этот этап осуществляется в лаборатории. На этом этапе проводятся следующие исследования:
Определение гемограммы при помощи гематологического анализатора
Исследование мазка крови с подсчетом количества ретикулоцитов и составлением лейкоцитарной формулы
Биохимический анализ сыворотки крови с определением содержания железа, уровня ферритина и общей способности сыворотки связывать железо
Микроскопический анализ пунктата костного мозга
Второй этап диагностического поиска – это полностью прерогатива лечащего врача. Задача врача заключается в диагностике патологического процесса, представляющего собой основу анемического синдрома у каждого индивидуума. Проще говоря, лечащий врач выявляет причины анемии у больного. Как правило, врач действует методом исключения. Изначально исключаются самые опасные состояния:
скрытые кровотечения (желудочно-кишечного тракта, истечение крови в грудную полость, в брюшную полость, в полость сустава, в полость перикарда)
онкологическая патология, для чего больному назначаются дополнительные исследования (например, МРТ всего тела для исключения онкологии, анализ кала на скрытую кровь для исключения кровотечения из ЖКТ и пр.)
проводится тщательный опрос пациента с выяснением всех симптомов, которые настораживают человека либо ранее никогда не проявлялись
обязательно уточняется характер питания, проводилась ли медикаментозная терапия, и какими препаратами
Симптомы низкого гемоглобина у детей
Если определяется низкий гемоглобин у ребенка симптомы могут быть со стороны разных систем и органов. Но их совокупность позволяет заподозрить данное состояние.
Изменения кожи, ногтей, волос. Снижение гемоглобина приводит к сухости кожных покровов, формированию трещин, особенно в уголках рта, ломкости и тусклости ногтей и волос.
Изменения мышечной ткани. Симптомы при низком гемоглобине – это мышечная слабость (вялость и усталость ребенка) и недержание мочи у детей (при смехе, ночное).
Изменение функции ЖКТ. Наблюдается снижение аппетита, сухость слизистой рта, запоры и поносы, изменения вкусовых предпочтений вплоть до извращения вкуса (например, употребление глины), появление изъязвлений на слизистой рта, желудка, кишечника.
Изменения психофизического развития — отставание в росте, повышенная утомляемость, слабая успеваемость.
Изменения со стороны иммунитета. Наблюдаются частые рецидивирующие инфекции органов дыхания, частые синуситы, тонзиллиты.
Симптомы низкого гемоглобина у женщин и мужчин
Наиболее типичные симптомы низкого гемоглобина у женщин и мужчин схожи с таковыми у детей. Однако взрослые люди не всегда вовремя обращают внимание на тревожные проявления, усугубляя тем самым свое состояние.
Какие симптомы низкого гемоглобина являются общими?
это постоянная слабость
сонливость, утомляемость
головные боли, головокружение
тахикардия, пониженное артериальное давление и даже обмороки
Снижение гемоглобина в превалирующем большинстве случаев выступает косвенным признаком дефицита железа в тканях организма. Соответственно этому отмечаются следующие симптомы:
изменения ногтей в виде ломкости, истончения, расслоения
сухость кожи и болезненные заеды
выпадение волос либо медленный рост
нарушения вкуса и обоняния (употребления в пищу мела, земли, глины, сырого фарша, теста; принятие запахов ацетона, красок, выхлопных газов)
беспричинный субфебрилитет до 37,5 С
Внешний вид таких людей также имеет характерные черты. В целом человек выглядит осунувшимся и болезненным, наблюдается бледность кожи, иногда даже желтушность (см. желтуха: симптомы), синюшность губ, ярко красный окрас поверхности языка.
Однако не всегда клиническая картина позволяет заподозрить низкий гемоглобин. Патология может протекать бессимптомно, поэтому необходимо регулярно проходить профилактическое обследование.
Если обнаружен низкий гемоглобин при беременности, симптомы соответствуют вышеописанным. Единственное, что для беременных характерна пониженная температура тела, а не субфебрилитет. Любой из подобных симптомов у беременных является сигналом для немедленного обращения к врачу (см. беременность при низком гемоглобине).
Лечение различных видов анемий
Универсального препарата от анемии пока не существует. Лечение при низком гемоглобине зависит от причин возникновения данного состояния и всегда является длительным.
Обязательно корректируется рацион питания с включением ягод, фруктов и овощей, улучшающих обновление эритроцитов и кроветворение в целом: лука, чеснока, земляники, зеленого салата, гречихи. Обязательно употреблять красное мясо – человеческим организмом наиболее усвояемо железо именно из мяса.
При массивных кровопотерях обязательно проводится переливание крови, восстанавливающее объем свободной крови. Это крайняя мера, однако, наиболее эффективная, а порой и единственно возможная, чтобы спасти жизнь.
При недостатке железа назначаются советующие железосодержащие препараты: Тардиферон, Ферлатум, Ферумлек, Мальтофер, Сорбифер и пр. (см. полный список препаратов железа при анемии). Параллельно данной группе препаратов назначается витамин С, способствующий лучшему усвоению железа.
При дефиците фолиевой кислоты назначают ее искусственные заменители в виде лекарственных средств (витогепат, фолиевая кислота).
При гипохромных анемиях показаны кроветворные препараты (гемостимулин, эритропоэтин).
При дефиците витамина В-12 проводятся подкожные инъекции витамина курсом до 6 недель.
Народные средства в борьбе с низким гемоглобином
Если обнаружен низкий гемоглобин лечение народными средствами является эффективной практикой в борьбе с этим опасным состоянием.
Отвар из ягод шиповника и листьев земляники укрепляет организм в целом и обогащает его витаминами. Можно пить его вместо привычного чая в течение дня.
Хорошим действием обладает свежий сок из красной свеклы, который пьют по одному стакану в день. Особенностью свекольного сока является то, что его нельзя пить сразу же после отжима, как только выжать сок из свежей свеклы его следует поставить в холодильник на 3-4 часа, чтобы улетучились токсичные соединения, только после этого сок можно пить.
Настой из ягод смородины является богатым витамином С и хорош при анемии.
Все описанные лечебные составы необходимо пить не менее месяца – только в этом случае они эффективны. В целом же, показаны все красные фрукты и ягоды, а также зеленые овощи. После курса лечения повторно сдаются клинические анализы на эффективность терапии.
Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой
8
1
76
369
70
Мука из цельной твердой пшеницы универсальная
8
1
81
364
65
Нут
19
1
61
364
35
Рис белый витаминизированный сырой
8
1
76
363
70
Рис коричневый сырой
8
3
73
360
50
Свинина мясная
14
33
0
357
0
Плавленый сыр 60 % — ной жирности
18
60
2
354
0
Дикий рис сырой
59
10
275
353
57
Свинина — шницель
15
29
0
352
0
Белая фасоль
24
2
47
352
40
Смешанный мясной фарш
12
32
0
351
0
Стеклянная лапша
0
0
86
351
65
Сливочный сыр 50%-ной жирности
18
50
2
349
5
Мука крупчатка
10
1
80
348
40
Сыр «тартар»
26
27
0
348
0
Светлая гречневая мука
13
1
72
347
40
Имбирь сухой
2
1
16
347
5
Рис
7
1
79
344
57
Макаронные изделия, высшего сорта, яичные
11
2
70
342
55
Булгур
12
1
58
342
48
Сметана 30 % — ной жирности
2
30
3
340
0
Крупа манная
10
1
73
340
65
Крупа перловая
9
1
74
340
22
Чечевица сушеная невареная
26
2
46
340
25
Чечевица
26
2
46
340
25
Макароны из муки в/с
11
1
71
338
50
Макароны
11
1
71
338
50
Макаронные изделия, высшего сорта, витаминизированные
10
1
70
337
55
Гречка (цельное зерно)
50
28
242
335
50
Крупа пшенная
12
3
69
335
71
Свинина жирная
15
30
0
333
0
Темная гречневая мука
13
1
71
333
40
Макароны из муки 1 сорта
11
2
68
333
42
Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная
7
1
81
333
65
Фасоль
21
2
45
328
42
Мука
12
1
67
325
69
Молоко сгущенное с сахаром
7
9
56
324
80
Сосиски свиные
12
31
0
324
0
Ребрышки свиные
15
29
0
321
0
Коржи песочные
5
6
62
318
63
Коржи
5
6
62
318
63
Гречка
13
3
62
313
50
Макаронные изделия, высшего сорта, молочные
12
3
67
309
55
Сыр «виола»
11
28
2
307
0
Овсяные хлопья
12
7
69
305
61
Сельдь в растительном масле
16
27
0
301
0
Язык свиной
16
16
2
300
0
Свинина — рулька
19
25
0
294
0
Плавленый сыр 45 % — ной жирности
18
45
2
294
0
Утка ii категории
17
24
0
287
0
Сметана 25 % — ной жирности
3
25
3
284
0
Баранина — лопатка
16
25
0
284
0
Лосось с гриля
21
22
1
283
0
Моцарелла
28
11
3
280
0
Сушеная свекла
9
1
57
278
75
Лаваш
9
1
56
277
70
Сушеная морковь
8
1
49
275
20
Варенье любое
0
0
71
271
70
Окорок вареный
14
26
0
269
0
Лосось солёный
21
21
0
269
0
Сосиски «молочные»
11
24
2
266
28
Творог со сметаной
18
14
2
260
35
Свинина
16
22
0
259
0
Сосиски «русские»
11
22
0
243
0
Курица, мякоть без кожи
18
18
1
241
0
Курица i категории
18
18
0
238
0
Лаваш армянский
8
1
48
236
70
Блины на раст. масле
6
12
26
235
70
Говядина — ребра
16
19
0
233
0
Творог 20%-ной жирности
14
20
1
233
30
Баранина — окорок
18
18
0
232
0
Кокосовое молоко
2
24
3
230
1
Сосиски консервированные
42
175
10
228
5
Чернослив
2
1
58
227
40
Творог 18%-ной жирности
14
18
3
226
30
Баранина жирная
18
30
0
225
0
Скумбрия копченая
21
16
0
221
0
Заварное тесто
6
14
17
220
50
Говядина — грудинка
19
16
0
217
0
Сельдь соленая
20
15
0
217
0
Говяжья солонина
19
25
0
216
0
Сельдь горячего копчения
22
14
0
215
0
Языковая колбаса
16
10
0
215
0
Скумбрия отварная
20
15
0
211
0
Сметана 20 % — ной жирности
3
20
3
210
0
Сметана
3
20
3
210
30
Яблоки сушеные
2
0
59
210
30
Лосось свежий
20
6
0
201
0
Говядина — нежирное жаркое
20
6
0
200
0
Блины на олив. масле
6
7
26
200
60
Сёмга на пару
19
14
0
197
0
Индейка ii категории
86
108
0
194
0
Картофель жареный
3
9
23
192
95
Сельдь маринованная
17
13
3
192
5
Тунец в растительном масле
27
9
0
190
0
Сёмга отварная
23
13
0
189
0
Форель слабосолёная
18
19
0
186
0
Свинина — нежирное жаркое
16
28
0
184
0
Говядина — хвост
20
7
0
184
0
Скумбрия свежая
19
12
0
181
0
Кальмары жареные
10
14
1
175
0
Сыр «сыр «шавру» (козий)
9
14
4
173
0
Говядина жирная
20
23
0
171
0
Творог мягкий диетический
16
11
1
170
25
Горбуша солёная
22
9
0
169
0
Баранина постная
18
11
0
169
0
Горбуша отварная
23
8
0
168
0
Яйцо перепелиное
12
13
1
168
0
Гречка вареная
6
2
31
163
40
Лосось копчёный
22
8
0
162
0
Белые жареные
15
7
5
162
15
Индейка тушка без кожи
20
8
1
161
0
Сельдь свежая
16
11
0
161
0
Язык телячий
14
12
0
160
0
Курица ii категории
21
8
0
159
0
Сельдь в томатном соусе
14
10
5
159
0
Сердце куриное
16
10
1
159
0
Говядина постная
22
7
0
158
0
Куриные ножки
17
10
0
158
0
Творог 10%-ной жирности
16
10
0
156
0
Творог
16
10
0
156
30
Грудинка свиная
21
7
0
155
0
Творог фруктовый
18
1
14
147
35
Язык говяжий
12
11
0
146
0
Чеснок
7
1
30
143
5
Куриный фарш
17
8
0
143
0
Горбуша свежая
21
7
0
142
0
Цыплята
19
7
0
140
0
Концентрированное молоко 7,5% жирности
3
8
5
140
40
Крабовые палочки меридиан снежный краб
15
7
4
140
40
Крабовые палочки мирамар
15
7
4
140
40
Сёмга свежая
22
6
0
140
0
Печень куриная
20
6
1
140
35
Говядина — лопатка
19
7
0
137
0
Макароны отварные
3
5
19
135
60
Форель копчёная
26
3
1
132
0
Говяжья печень
18
4
5
130
0
Лососевый фарш
19
6
0
130
0
Печень говяжья
18
4
5
130
0
Рис коричневый вареный
3
1
30
119
50
Копченая курица
18
5
0
117
0
Сметана 10 % — ной жирности
3
10
3
115
0
Окорок кабана
18
18
0
113
0
Куриная грудка
24
2
0
113
0
Куриная грудка (филе)
24
2
0
113
0
Кальмары отварные
18
4
0
110
0
Рис белый витаминизированный вареный
9
1
85
109
60
Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению
2
1
28
109
90
Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный
8
1
85
106
60
Чечевица сушеная вареная
7
0
15
106
27
Говядина — окорок
20
3
0
104
0
Фасоль свежезамороженная в упаковке (300 г. )
19
0
13
102
30
Тунец свежий
23
1
0
101
0
Печень баранья
19
3
0
101
0
Фасоль консервированная
7
0
17
99
70
Форель
19
2
0
97
0
Сельдь в сметане
6
6
5
97
0
Креветки свежие
22
1
0
97
0
Тунец в собственном соке
21
1
0
96
0
Креветки отварные
19
2
0
95
0
Фасоль красная
8
0
14
93
27
Творог «утренний» ( «данон») без сахара
7
5
4
91
30
Форель отварная
16
3
0
89
0
Филе индейки
19
1
0
84
0
Картофель отварной
2
0
17
82
70
Креветки консервированные
18
1
0
81
0
Картофель зрелый
2
0
18
80
45
Имбирь
2
1
16
80
15
Куриное яйцо
13
11
0
80
0
Минтай отварной
18
1
0
79
0
Творог обезжиренный
16
1
4
75
30
Кальмары свежие
18
0
0
74
0
Картофель в мундире
2
1
16
74
65
Крабовые палочки
6
1
10
73
40
Крабовые палочки vici сочные
6
1
10
73
40
Минтай свежий
16
1
0
72
0
Картофель печеный
2
0
15
70
95
Крабовые палочки санта бремор снежный краб
9
1
6
70
40
Молоко коровье цельное
3
4
5
68
32
Молоко 3,5% жирности
3
4
5
64
25
Творог «виталиния»
7
0
9
64
35
Кефир жирный
3
3
4
62
20
Яблочный мусс консервированный
1
0
19
61
30
Молоко 3,2% жирности
3
3
5
60
25
Креветки очищенные замороженные
14
1
0
60
0
Мидии жареные
11
2
0
59
0
Черника свежезамороженная
0
0
23
56
30
Молоко 2,5% жирности
3
3
5
54
20
Кефир 2,5% жирности
3
3
4
53
15
Хурма
1
0
17
53
45
Имбирь маринованный
0
0
13
51
5
Соевый соус
6
0
67
51
35
Мидии отварные
9
2
0
50
0
Свекла отварная
2
0
11
49
70
Инжир
1
0
14
49
35
Молоко 1,5% жирности
3
2
5
47
30
Яблоки
0
0
10
47
30
Зеленая капуста
1
0
7
46
10
Кефир «доктор бифи» 1,8 % — ной жирности
3
2
4
45
15
Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке
1
0
6
45
10
Черника
1
1
11
44
30
Смородина черная свежезамороженная
2
0
13
44
30
Свекла
2
0
9
40
64
Кефир 1%-ной жирности
3
1
4
38
15
Смородина черная
1
0
12
38
30
Белые грибы свежие
4
2
1
34
10
Морковь
1
0
7
33
35
Кефир обезжиренный
3
0
4
30
15
Тыква
1
0
8
29
75
Грейпфрут
1
0
7
29
22
Цветная капуста
3
0
5
28
15
Морковь отварная
1
0
5
25
85
Шампиньоны
4
1
0
24
15
Фасоль стручковая
2
0
4
24
30
Белые маринованные
3
1
2
24
15
Кабачки
1
0
5
23
15
Фасоль огненно-красная
4
0
5
23
19
Помидоры
1
0
4
23
10
Шпинат
3
0
2
22
15
Лесные грибы
3
1
1
21
10
Спаржа
2
0
3
20
15
Китайская капуста
1
0
3
16
15
Огурцы свежие
1
0
3
15
25
Соленые огурцы
1
0
2
11
15
Таблица калорийности продуктов
Сегодня здоровый образ жизни и регулярные занятия спортом становятся нормой жизни для большинства активных и современных людей. Но для создания стройного рельефного тела недостаточно одних занятий в зале или регулярных пробежек.
Неправильное питание может свести на «нет» все усилия по достижению поставленных целей.
Для того чтобы составить рациональное и полноценное меню, необходимо учитывать, сколько калорий в продуктах, которые мы потребляем ежедневно.
Энергетическая ценность продуктов соразмерна количеству энергии, которое выделяется и используется организмом при их употреблении.
Для оптимального функционирования (дыхание, движение, поддержание температуры тела, обновление клеток и многое другое) организму необходима энергия.
Если с пищей в организм попадает больше калорий, чем тратится, неизбежен набор лишнего веса: избыток питательных веществ просто не успевает усвоиться.
Из этой закономерности можно сделать простой вывод: самый эффективный способ снизить вес – это тратить калорий больше, а потреблять меньше.
Зачем нужна таблица калорийности продуктов?
Не задумываясь о калорийности того или иного продукта, можно легко перегрузить свой суточный рацион калориями.
Для правильного баланса между потребляемой пищей и расходуемой энергией необходимо знать не только калории в продуктах, но и массовую часть белков,
жиров и углеводов. Например, если перед вами стоит задача похудеть, одним из способов достичь цели является ограничение употребления жиров.
Тем не менее, мало кто задумывается, какое количество растительных и животных жиров попадает в организм из самых привычных и простых в приготовлении
блюд.
Сводная таблица ккал позволяет легко определить, употребление каких продуктов нужно ограничить.
Нужно учитывать, что резкое ограничение жиров может привести к неприятным последствиям, поэтому использование
этой таблицы поможет скорректировать рацион без ущерба для здоровья.
Как узнать свою суточную потребность в калориях?
Для расчета оптимальной калорийности суточного рациона существуют специальные формулы, где учитываются такие показатели, как вес,
степень ежедневной физической нагрузки, возраст. Рассчитав необходимое для нормальной жизнедеятельности количество потребляемых калорий,
можно приступать к корректировке своего меню. Подробная таблица калорий продуктов дает представление об энергетической ценности основных продуктов,
которые мы используем для ежедневной готовки. Зная примерное количество каждого ингредиента и его калорийность, можно легко рассчитать,
сколько калорий будет содержать приготовленное блюдо.
Содержание на 100 г: жиров
НеважноНетВысокое, более 15Среднее, 3-15Низкое, менее 3
белков
НеважноНетВысокое, более 15Среднее, 5-15Низкое, менее 5
углеводов
НеважноНетВысокое, более 10Среднее, 5-10Низкое, менее 5
20 самых калорийных продуктов в супермаркете — не ведись!
Финики
Безусловно, сладкие финики гораздо полезнее шоколадных батончиков, потому что в этих восточных сладостях содержатся натуральные сахара. Однако в каждом финике – примерно 25 ккал, и если поглощать их бездумно один за другим, то по калорийности такой «полезный» перекус обгонит внушительный кусок торта.
Овощной крем-суп
А точнее, ингредиенты для него. Казалось бы, крем-суп — такое безобидное блюдо с самым полезным составом. Однако все зависит от того, на каком бульоне он приготовлен и сколько сливок ты туда добавила. Если это наваристый сливочный суп, то его калорийность может достигать 500 ккал в порцию! Любишь супы-пюре — откажись от сливок, купи овощи и приготовь действительно диетический вариант.
Лосось
Фотогеничные рыбные стейки часто можно увидеть на мотивирующих картинках, посвященных правильному питанию. Безусловно, лосось — полезный источник белка, однако он вовсе не низкокалориен, как может показаться на первый взгляд. В одной порции филе лосося (то есть примерно 200 граммов) может быть около 400 калорий и 20 г жира.
Гранола
Гранола часто позиционируется как здоровая пища, но знаешь ли ты, что одна ее чашка может быть равна по калорийности целому сытному обеду? В одной порции гранолы содержится примерно 600 ккал и 30 граммов жира. Лучше мимо полок с гранолой проходить с закрытыми глазами, либо употреблять ее в маленьких количествах.
Соленые крекеры
Соленые крекеры «рыбки» и крендельки кажутся совершенно безобидными (если рассматривать их как замену чипсам), однако горстка этих маленьких печенюшек содержит около 200 ккал, так что использовать их в качестве перекуса или замены сладкому однозначно не стоит. Несколько крендельков, конечно, не навредят фигуре, но давай будем честны: они настолько вкусные, что обойтись парочкой просто невозможно – и вот ты уже опустошаешь целый пакет.
11 самых калорийных продуктов на нашем столе | Фотогалерея | Продукты и напитки | Кухня
Так часто мы недоумеваем, почему не худеем, хотя практически ничего не едим. Но если приглядеться повнимательнее, станет ясно, что в нашем рационе присутствуют коварные продукты, которых съешь совсем чуть-чуть, а лимит калорий на день уже израсходовал. Кто бы мог подумать, что горсточка орешков, кусочек масла на бутерброд или несколько долек шоколада могут по калорийности быть сопоставимы с полноценным обедом. А лук, обжаренный в растительном масле и добавленный к макаронам или каше, увеличит калорийность блюда в несколько раз. Мы собрали самые калорийные продукты:
Растительное масло. Около 900 ккал, подсолнечное, оливковое, тыквенное. Немного меньше в кокосовом масле – 862 ккал.
Сало. В соленом – 815 Ккал, в несоленом поменьше – 797.
Сливочное масло. В несоленом сливочном с 82 % жирности – 720 ккал. Крестьянское менее калорийно – 660 ккал. Получается, что только 20 г масла в простом бутерброде с сыром потянут почти на 150 ккал.
Орехи. Самый калорийный – макадамия (718 ккал), но не отстают и наши, более привычные орехи: фундук – 704 ккал, грецкий – 654 ккал, миндаль — 645 ккал.
Майонез. Привычный нам Провансаль — около 630 ккал.
Печень трески — 589 ккал/
Семечки. В семенах подсолнечника содержится 578 Ккал, а в тыквенных «всего» 556. Это все относится к не соленым семечкам.
Шоколад. Горький шоколад с содержанием какао 70 % — 550 ккал.
Картофель. Сам по себе картофель не слишком калориен. В 100 г отварной картошки – 82 ккал, в жареном – 192. А вот картошка фри потянет на 505 ккал.
Бекон, жаренный на сковороде – 500 ккал, надо заметить, что свиная отбивная с полоской жира имеет почти такую же калорийность – около 490 ккал.
Сыр. Тут может быть разная калорийность, но самым тяжелым считается сыр «Чеддер» — 426 ккал. В пармезане – 392. Растительное масло. Около 900 ккал, подсолнечное, оливковое, тыквенное. Немного меньше в кокосовом масле – 862 ккал.
Сало. В соленом – 815 Ккал, в несоленом поменьше – 797.
Сливочное масло. В несоленом сливочном с 82 % жирности – 720 ккал. Крестьянское менее калорийно – 660 ккал. Получается, что только 20 г масла в простом бутерброде с сыром потянут почти на 150 ккал.
Орехи. Самый калорийный – макадамия (718 ккал), но не отстают и наши, более привычные орехи: фундук – 704 ккал, грецкий – 654 ккал, миндаль — 645 ккал.
Майонез. Привычный нам Провансаль — около 630 ккал.
Печень трески — 589 ккал/
Семечки. В семенах подсолнечника содержится 578 Ккал, а в тыквенных «всего» 556. Это все относится к не соленым семечкам.
Шоколад. Горький шоколад с содержанием какао 70 % — 550 ккал.
Картофель. Сам по себе картофель не слишком калориен. В 100 г отварной картошки – 82 ккал, в жареном – 192. А вот картошка фри потянет на 505 ккал.
Бекон, жаренный на сковороде – 500 ккал, надо заметить, что свиная отбивная с полоской жира имеет почти такую же калорийность – около 490 ккал.
Сыр. Тут может быть разная калорийность, но самым тяжелым считается сыр «Чеддер» — 426 ккал. В пармезане – 392.
Самые интересные статьи АиФ в Telegram – быстро, бесплатно и без рекламы
Таблица калорийности продуктов питания, белки, углеводы, жиры и калории — VosMarket.ru
Калорийность пищи определяется как количество тепловой энергии, которое дает 1 гр какого-либо пищевого продукта при его сгорании в организме.
Пищевые продукты по калорийности можно разделить на высококалорийные, калорийные и малокалорийные.
Высококалорийные
животные и растительные жиры, сахар и изделия из него.
Калорийные
мучные и хлебобулочные изделия, макароны, крупы, мясо, колбасы.
Малокалорийная пища особо рекомендуется людям свыше 40 лет, а также ведущим малоподвижный образ жизни.
Энергия, которую мы потребляем с пищей, расходуется на различные цели, например, на механическую работу мышц. Но в конечном итоге все виды энергии, которые мы тратим, превращаются в тепловую энергию. Эта энергия выделяется в окружающую среду, и ее можно измерить.
Одной из единиц измерения тепловой энергии и является калория. Одна калория — это количество тепла, необходимого для нагрева 1 г воды на 1°С.
Для измерения калорийности продуктов используют единицу, которую называют большой калорией, или килокалорией (1 ккал = 1000 кал).
Калорийная ценность пищевых продуктов — это количество тепла, которое выделяется при их расщеплении в процессе переваривания.
1 грамм белка содержит 4,1 калории,
1 грамм углеводов – 3,75-4,1 калории,
1 грамм жира – 9,3 калорий.
Следовательно, если знать количество питательных веществ, поступивших с пищей в организм, можно определить количество калорий, содержащихся в них, то есть определить калорийность пищи.
Необходимая калорийность суточного рациона зависит от ряда факторов: веса тела, пола, возраста, физической активности и некоторых других (см. таблицу Суточная норма калорий).
Принято считать, что у здорового человека среднего возраста в состоянии относительного покоя при температуре 20°С окружающей среды через 12 часов после последнего приема пищи он соответствует тратится 1 килокалория (ккал) в час на каждый килограмм веса.
Калорийность продуктов принято выражать в килокалориях на 100 гр продукта.
В нашей таблице представлена калорийность основных продуктов. Используя ее, вы можете подсчитать, какой количество продуктов вам нужно потреблять для того, чтобы не превысить дневную норму.
Среднесуточное количество килокалорий должно составлять:
при отдыхе лежа 1700 ккал
для лиц умственного труда 3000 ккал
для лиц механизированного труд 3500 ккал
для лиц физического труда 3500 — 4500 ккал
при спортивных соревнованиях
и очень тяжелом труде 4500 — 5000 ккал
Подсчет калорийности каждого блюда можно произвести из расчета суммы калорийности каждой отдельной его составной части.
Из таблицы видно, что наиболее высокой калорийностью обладают жиры и очень низкой — большинство овощей и фруктов. Именно поэтому овощные и фруктовые блюда используются в диетах, имеющих ограниченную калорийность с целью снижения веса человека.
Наименование продукта
ккал/100 г
Овощи и зелень
Артишоки
45
Баклажаны
28
Зелёный горошек
93
Зелёный горошек консервированный
41
Кабачки
22
Капуста белокочанная
23
Капуста брокколи
33
Капуста брюссельская
12
Капуста квашеная
20
Капуста китайская
16
Капуста краснокочанная
27
Капуста кольраби
26
Капуста цветная
18
Картофель отварной
60
Кукуруза
103
Лук зелёный
20
Лук репчатый
45
Морковь
34
Огурцы свежие
15
Огурцы соленые
8
Перец сладкий
19
Петрушка
23
Помидоры
15
Ревень
16
Редис
18
Редька
25
Репа
25
Салат
15
Свёкла
44
Сельдерей листовой
21
Сельдерея корнеплоды
38
Тыква
24
Укроп
30
Фасоль стручковая
31
Хрен
49
Цветная капуста
28
Чеснок
60
Шпинат
17
Щавель
28
Наименование продукта
ккал/100 г
Фрукты и ягоды
Абрикосы
49
Авокадо
204
Айва
30
Алыча
38
Ананас
44
Апельсин
45
Арбуз
40
Бананы
90
Брусника
45
Виноград
70
Вишня
25
Голубика
37
Гранат
52
Грейпфрут
35
Груша
42
Дыня
45
Ежевика
32
Земляника
48
Инжир
56
Киви
50
Кизил
41
Клубника
35
Клюква
33
Крыжовник
48
Лимон
30
Малина
45
Мандарин
41
Облепиха
30
Персики
45
Рябина садовая
81
Рябина черноплодная
54
Слива
44
Смородина
43
Черешня
53
Черника
44
Яблоки
45
Наименование продукта
ккал/100 г
Орехи и семечки
Семечки
580
Орехи Грецкие
650
Орехи земляные (арахис)
470
Орехи Кедровые
620
Миндаль
600
Фисташки
620
Фундук
705
Сухофрукты
Изюм
280
Инжир
290
Кишмиш
310
Курага
293
Урюк
297
Финики
290
Чернослив
220
Яблоки
210
Яйца
Яйцо куриное 1 шт.
65
Яичный порошок
540
Грибы
Грибы белые
25
Грибы белые сушёные
210
Грибы вареные
25
Грибы в сметане
230
Грибы жаренные
165
Опята
20
Подберезовики
30
Подосиновики
30
Хлебобулочные изделия
Баранки
312
Лепёшка ржаная
375
Сдобная выпечка
300
Сушки, пряники
330
Сухари пшеничные
330
Хлеб Дарницкий
206
Хлеб пшеничный (белый)
265
Хлеб ржаной (черный)
210
Молочные продукты
Ацидофилин (3,2% жирности)
58
Брынза коровья
260
Йогурт (1,5%)
51
Кефир жирный
60
Кефир (1% жирности)
38
Кефир обезжиренный
30
Молоко (3,2% жирности)
60
Молоко коровье цельное
68
Молого сгущенное с сахаром
324
Молоко сухое
470
Мороженое сливочное
220
Простокваша
59
Ряженка
85
Сливки (10% жирности)
120
Сливки (20% жирности)
300
Сметана (10%)
115
Сметана (20%)
210
Сырки творожные
380
Сырковая масса
207
Творог (18% жирности)
226
Творог нежирный
80
Творог со сметаной
260
Сыры
Сыр голландский
357
Сыр Гауда
384
Сыр Ламбер
377
Сыр Пармезан
330
Сыр Российский
371
Сыр колбасный
268
Сыр Рокфор
352
Сыр Честер
398
Сыр Швейцарский
335
Наименование продукта
ккал/100 г
Крупы и мука
Горох Зелёный
280
Мука Пшеничная
348
Мука Ржаная
347
Крупа Гречневая ядрица
346
Крупа манная
340
Крупа овсяная
374
Крупа перловая
342
Крупа пшеничная
352
Крупа пшенная
335
Крупа ячневая
343
Кукурузные хлопья
369
Макаронные изделия
350
Мюсли
370
Овсяные хлопья
305
Пшено
351
Рис
337
Гречка
313
Соя
395
Фасоль
328
Чечевица
310
Ячменные хлопья
315
БАРАНИНА
Грудинка
533
Окорок
375
Отбивная на косточке
380
Лопатка
380
Спинная часть
459
ГОВЯДИНА
Говядина тушеная
180
Говядина жареная
170
Говяжий фарш
118
Грудинка
405
Лопатка
208
Мозги
124
Нежирное жаркое
200
Оковалок
380
Окорок
308
Печень
87
Почки
59
Ребра
446
Сердце
82
Филе (стейк)
189
Филе (ростбиф)
381
СВИНИНА
Нежирное жаркое
184
Окорок
543
Отбивная на косточке
537
Печень
108
Плечо
593
Почки
80
Свиная ножка
431
Сердце
90
Филе
264
Шейка
552
Шницель
252
Язык
208
ТЕЛЯТИНА
Грудинка
213
Ножка
161
Окорок
155
Отбивная на косточке
188
Спинная часть
210
Филе
158
Шницель
162
ПТИЦА, ДИЧЬ
Гусь
390
Дикая птица, в среднем
108
Индейка
200
Индюк
230
Зайчатина
124
Колбаса вареная
250
Колбаса полукопченая
380
Корейка
430
Крольчатина
115
Курица вареная
135
Курица жареная
210
Утка
405
Фазан
143
Цыплята
156
Наименование продукта
ккал/100 г
МЯСНЫЕ И КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Ветчина
365
Вяленое мясо
264
Колбаса Диабетическая
254
Колбаса Диетическая
170
Колбаса Докторская
260
Колбаса Любительская
291
Колбаса Кровяная
452
Колбаса Украинская
404
Полукопченая Краковская
466
Полукопченая Минская
259
Полукопченая Полтавская
417
Полукопченая Украинская
376
Колбаса копченая
507
Паштет из печени
314
Колбаса языковая
215
Сало
248
Салями
560
Сардельки
147
Сервелат
484
Сосиски
204
Шпик
215
Наименование продукта
ккал/100 г
Рыба и морепродукты
Горбуша
147
Икра зернистая
250
Икра кетовая
245
Икра минтая
130
Кальмар
75
Камбала
90
Карп
87
Карп жареный
145
Кета
157
Консервы рыбные в масле
320
Консервы рыбные в собственном соку
120
Креветки
85
Крабы
70
Лещ
100
Лососина жареная
145
Лососина копченая
385
Макрурус
60
Мидии
72
Минтай
70
Мойва
157
Морская капуста
16
Навага
44
Налим
81
Окунь морской
95
Окунь речной
82
Омар
82
Печень трески
613
Раки
75
Салака
98
Севрюга
137
Сельдь атлантическая
57
Семга
219
Сиг
144
Скумбрия
153
Сом
154
Ставрида
119
Стерлядь
320
Судак
72
Треска
59
Трепанг
35
Тунец
296
Угорь речной
598
Форель
208
Хек
86
Шпроты в масле
250
Щука
72
Жиры и масла
Жир говяжий топленый
871
Жир гусиный
930
Жир топлёный
930
Маргарин сливочный
745
Маргарин бутербродный
670
Маргарин для выпечки
675
Масло арахисовое
895
Масло кукурузное
900
Масло оливковое
824
Масло подсолнечное
900
Масло сливочное
750
Масло соевое
900
Масло топлёное
885
Соусы
Кетчуп
80
Майонез
625
Майонез лёгкий
260
Наименование продукта
ккал/100 г
Напитки безалкогольные
Апельсиновый сок
123
Грейпфрутовый сок без сахара
75
Кола
110
Кофе без молока и сахара
0
Лимонад
123
Минеральная вода
0
Морковный сок
68
Овощной напиток
60
Сок из красной смородины
125
Сок из черной смородины
138
Яблочный сок
118
Чай без сахара
0
Напитки алкогольные
Вино белое
80
Вино красное
74
Вино яблочное
37
Виски
240
Вишневая наливка
300
Водка
275
Джин
33
Ликер
325
Коньяк
250
Пиво
45
Сливянка
120
Сидр
40
Шампанское сухое
85
Шнапс
200
Кондитерские изделия, сладости
Вафли с фруктовыми начинками
342
Вафли с жиросодержащими начинками
530
Варенье
294
Драже фруктовое
384
Зефир
300
Ирис
387
Какао
416
Карамель
296
Конфеты, глазированные шоколадом
396
Мед
310
Мармелад
296
Пастила
305
Повидло
270
Пирожное слоеное с кремом
544
Пирожное слоеное с яблоком
454
Пирожное бисквитное с фруктовой начинкой
344
Сахар
380
Торт бисквитный с фруктовой начинкой
386
Торт миндальный
524
Халва тахинная
510
Халва подсолнечная
516
Шоколад горький
540
Шоколад молочный
548
Таблица калорийности продуктов питания и их состав: белки, жиры и углеводы
Продукт
100 гр. продукта содержит
вода, г
белки, г
жиры, г
угл-ды, г
Энерг. ценность, ккал
Овощи
Баклажаны
91
0,6
0,1
5,5
24
Брюква
87,5
1,2
0,1
8,1
37
Горошек зеленый
80
5
0,2
13,3
72
Кабачки
93
0,6
0,3
5,7
27
Капуста белокочанная
90
1,8
—
5,4
28
Капуста краснокочанная
90
1,8
—
6,1
31
Капуста цветная
90,9
2,5
—
4,9
29
Картофель
76
2
0,1
19,7
83
Лук зеленый (перо)
92,5
1,3
—
4,3
22
Лук порей
87
3
—
7,3
40
Лук репчатый
86
1,7
—
9,5
43
Морковь красная
88,5
1,3
0,1
7
33
Огурцы грунтовые
95
0,8
—
3
15
Огурцы парниковые
96,5
0,7
—
1,8
10
Перец зеленый сладкий
92
1,3
—
4,7
23
Перец красный сладкий
91
1,3
—
5,7
27
Петрушка (зелень)
85
3,7
—
8,1
45
Петрушка (корень)
85
1,5
—
11
47
Ревень (черешковый)
94,5
0,7
—
2,9
16
Редис
93
1,2
—
4,1
20
Редька
88,6
1,9
—
7
34
Репа
90,5
1,5
—
5,9
28
Салат
95
1,5
—
2,2
14
Свекла
86,5
1,7
—
10,8
48
Томаты (грунтовые)
93,5
0,6
—
4,2
19
Томаты (парниковые)
94,6
0,6
—
2,9
14
Зеленая фасоль (стручок)
90
4
—
4,3
32
Хрен
77
2,5
—
16,3
71
Черемша
89
2,4
—
6,5
34
Чеснок
70
6,5
—
21,2
106
Шпинат
91,2
2,9
—
2,3
21
Щавель
90
1,5
—
5,3
28
Орехи, семечки
Фундук
4,8
16,1
66,9
9,9
704
Миндаль
4
18,6
57,7
13,6
645
Грецкий орех
5
13,8
61,3
10,2
648
Арахис
10
26,3
45,2
9,7
548
Семя подсолнечника
8
20,7
52,9
5
578
Фрукты, цитрусовые и ягоды
Абрикосы
86
0,9
—
10,5
46
Айва
87,5
0,6
—
8,9
38
Алыча
89
0,2
—
7,4
34
Ананас
86
0,4
—
11,8
48
Бананы
74
1,5
—
22,4
91
Вишня
85,5
0,8
—
11,3
49
Гранат
85
0,9
—
11,8
52
Груша
87,5
0,4
—
10,7
42
Инжир
83
0,7
—
13,9
56
Кизил
85
1
—
9,7
45
Персики
86,5
0,9
—
10,4
44
Рябина садовая
81
1,4
—
12,5
58
Рябина черноплодная
80,5
1,5
—
12
54
Слива садовая
87
0,8
—
9,9
43
Финики
20
2,5
—
72,1
281
Хурма
81,5
0,5
—
15,9
62
Черешня
85
1,1
—
12,3
52
Шелковица
82,7
0,7
—
12,7
53
Яблоки
86,5
0,4
—
11,3
46
Апельсин
87,5
0,9
—
8,4
38
Грейпфрут
89
0,9
—
7,3
35
Лимон
87,7
0,9
—
3,6
31
Мандарин
88,5
0,8
—
8,6
38
Брусника
87
0,7
—
8,6
40
Виноград
80,2
0,4
—
17,5
69
Голубика
88,2
1
—
7,7
37
Ежевика
88
2
—
5,3
33
Земляника
84,5
1,8
—
8,1
41
Клюква
89,5
0,5
—
4,8
28
Крыжовник
85
0,7
—
9,9
44
Малина
87
0,8
—
9
41
Морошка
83,3
0,8
—
6,8
31
Облепиха
75
0,9
—
5,5
30
Смородина белая
86
0,3
—
8,7
39
Смородина красная
85,4
0,6
—
8
38
Смородина черная
85
1
—
8
40
Черника
86,5
1,1
—
8,6
40
Шиповник свежий
66
1,6
—
24
101
Шиповник сушеный
14
4
—
60
253
Бахчевые культуры
Арбуз
89,5
0,7
—
9,2
38
Дыня
88,5
0,6
—
9,6
39
Тыква
90,3
1
—
6,5
29
Грибы
Белые свежие
89,9
3,2
0,7
1,6
25
Белые сушеные
13
27,6
6,8
10
209
Подберезовики свежие
91,6
2,3
0,9
3,7
31
Подосиновики свежие
91,1
3,3
0,5
3,4
31
Сыроежи свежие
83
1,7
0,3
1,4
17
Квашеные, соленые, сушеные овощи и фрукты
Капуста квашеная
90,9
0,8
—
1,8
14
Огурцы соленые
93,8
2,8
—
1,3
19
Томаты соленые
92,8
1,7
—
1,8
19
Сушеные овощи
Горошек
13,1
35
0,4
47,5
322
Картофель
12
6,6
0,3
73,7
307
Лук репчатый
14
16
2,8
47,8
273
Морковь
14
13
1,5
54,6
275
Свекла
14
13,5
—
59,6
278
Фрукты сушеные
Урюк
18
5
—
67,5
278
Курага
20,2
5,2
—
65,9
272
Изюм с косточкой
19
1,8
—
70,9
276
Изюм кишмиш
18
2,3
—
71,2
279
Вишня
18
1,5
—
73
292
Груша
24
2,3
—
62,1
246
Персики
18
3
—
68,5
275
Чернослив
25
2,3
—
65,6
264
Яблоки
20
3,2
—
68
273
Хлебобулочные изделия
Хлеб ржаной
42,4
4,7
0,7
49,8
214
Хлеб пшеничный из муки I сорта
34,3
7,7
2,4
53,4
254
Сдобная выпечка
26,1
7,6
4,5
60
297
Баранки
17
10,4
1,3
68,7
312
Сушки
12
11
1,3
73
330
Сухари пшеничные
12
11,2
1,4
72,4
331
Сухари сливочные
8
8,5
10,6
71,3
397
Мука пшеничная высшего сорта
14
10,3
0,9
74,2
327
Мука пшенич. I сорта
14
10,6
1,3
73,2
329
Мука пшенич. II сорта
14
11,7
1,8
70,8
328
Мука ржаная
14
6,9
1,1
76,9
326
Крупа
Гречневая ядрица
14
12,6
2,6
68
329
Гречневая продел
14
9,5
1,9
72,2
326
Манная
14
11,3
0,7
73,3
326
Овсяная
12
11,9
5,8
65,4
345
Перловая
14
9,3
1,1
73,7
324
Пшено
14
12
2,9
69,3
334
Рисовая
14
7
0,6
73,7
323
Пшенич. «Полтавская»
14
12,7
1,1
70,6
325
Толокно
10
12,2
5,8
68,3
357
Ячневая
14
10,4
1,3
71,7
322
Геркулес
12
13,1
6,2
65,7
355
Кукурузная
14
8,3
1,2
75
325
Зернобобовые
Бобы
83
6
0,1
8,3
58
Горох лущеный
14
23
1,6
57,7
323
Горох цельный
14
23
1,2
53,3
303
Соя
12
34,9
17,3
26,5
395
Фасоль
14
22,3
1,7
54,5
309
Чечевица
14
24,8
1,1
53,7
310
Молочные продукты
Брынза из коровьего молока
52
17,9
20,1
0
260
Йогурт натуральный 1. 5% жирности
88
5
1,5
3,5
51
Кефир нежирный
91,4
3
0,1
3,8
30
Кефир жирный
88,3
2,8
3,2
4,1
59
Молоко
88,5
2,8
3,2
4,7
58
Молоко ацидофильное
81,7
2,8
3,2
10,8
83
Молоко сухое цельное
4
25,6
25
39,4
475
Молоко сгущенное
74,1
7
7,9
9,5
135
Молоко сгущенное с сахаром
26,5
7,2
8,5
56
315
Простокваша
88,4
2,8
3,2
4,1
58
Ряженка
85,3
3
6
4,1
85
Сливки 10%
82,2
3
10
4
118
Сливки 20%
72,9
2,8
20
3,6
205
Сметана 10%
82,7
3
10
2,9
116
Сметана 20%
72,7
2,8
20
3,2
206
Сырки и масса творожные особые
41
7,1
23
27,5
340
Сыр российский
40
23,4
30
0
371
Сыр голландский
38,8
26,8
27,3
0
361
Сыр швейцарский
36,4
24,9
31,8
0
396
Сыр пошехонский
41
26
26,5
0
334
Сыр плавленный
55
24
13,5
0
226
Творог жирный
64,7
14
18
1,3
226
Творог полужирный
71
16,7
9
1,3
156
Творог нежирный
77,7
18
0,6
1,5
86
Мясные продукты
Баранина
67,6
16,3
15,3
0
203
Говядина
67,7
18,9
12,4
0
187
Конина
72,5
20,2
7
0
143
Кролик
65,3
20,7
12,9
0
199
Свинина нежирная
54,8
16,4
27,8
0
316
Свинина жирная
38,7
11,4
49,3
0
489
Телятина
78
19,7
1,2
0
90
Субпродукты бараньи
Печень
71,2
18,7
2,9
0
101
Почки
79,7
13,6
2,5
0
77
Сердце
78,5
13,5
2,5
0
82
Субпродукты говяжьи
Вымя
72,6
12,3
13,7
0
173
Мозги
78,9
9,5
9,5
0
124
Печень
72,9
17,4
3,1
0
98
Почки
82,7
12,5
1,8
0
66
Сердце
79
15
3
0
87
Язык
71,2
13,6
12,1
0
163
Субпродукты свиные
Печень
71,4
18,8
3,6
0
108
Почки
80,1
13
3,1
0
80
Сердце
78
15,1
3,2
0
89
Язык
66,1
14,2
16,8
0
208
Птица домашняя
Цыплята
71,3
18,7
7,8
0,4
156
Гуси
49,7
16,1
33,3
0
364
Индейка
64,5
21,6
12
0,8
197
Куры
68,9
20,8
8,8
0,6
165
Утки
51,5
16,5
61,2
0
346
Колбасные изделия
Вареные колбасы
Диабетическая
62,4
12,1
22,8
0
254
Диетическая
71,6
12,1
13,5
0
170
Докторская
60,8
13,7
22,8
0
260
Любительская
57
12,2
28
0
301
Молочная
62,8
11,7
22,8
0
252
Отдельная
64,8
10,1
20,1
1,8
228
Телячья
55
12,5
29,6
0
316
Сардельки
Свиные
53,7
10,1
31,6
1,9
332
Сосиски
Молочные
60
12,3
25,3
0
277
Русские
66,2
12
19,1
0
220
Свиные
54,8
11,8
30,8
0
324
Варено-копченые колбасы
Любительская
39,1
17,3
39
0
420
Сервелат
39,6
28,2
27,5
0
360
Полукопченые колбасы
Краковская
34,6
16,2
44,6
0
466
Минская
52
23
17,4
2,7
259
Полтавская
39,8
16,4
39
0
417
Украинская
44,4
16,5
34,4
0
376
Сырокопченые колбасы
Любительская
25,2
20,9
47,8
0
514
Московская
27,6
24,8
41,5
0
473
Свинина, готовая к употреблению
Грудинка сырокопченая
21
7,6
66,8
0
632
Корейка сырокопченая
37,3
10,5
47,2
0
467
Ветчина
53,5
22,6
20,9
0
279
Мясные консервы
Говядина тушеная
63
16,8
18,3
0
232
Завтрак туриста (говядина)
66,9
20,5
10,4
0
176
Завтрак туриста (свинина)
65,6
16,9
15,4
0
206
Колбасный фарш
63,2
15,2
15,7
2,8
213
Свинина тушеная
51,1
14,9
32,2
0
349
Яйцо и яйцепродукты
Яйцо куриное
74
12,7
11,5
0,7
157
Яичный порошок
6,8
45
37,3
7,1
542
Сухой белок
12,1
73,3
1,8
7
336
Сухой желток
5,4
34,2
52,2
4,4
623
Яйцо перепелиное
73,3
11,9
13,1
0,6
168
Рыба мороженая и свежая
Горбуша
70,5
21
7
0
147
Камбала
79,5
16,1
2,6
0
88
Карась
78,9
17,7
1,8
0
87
Карп
79,1
16
3,6
0
96
Кета
71,3
22
5,6
0
138
Корюшка
79,8
15,5
3,2
0
91
Ледяная
81,8
15,5
1,4
0
75
Лещ
77,7
17,1
4,1
0
105
Семга
62,9
20,8
15,1
0
219
Макрурус
85
13,2
0,8
0
60
Минога
75
14,7
11,9
0
166
Минтай
80,1
15,9
0,7
0
70
Мойва
75
13,4
11,5
0
157
Навага
81,1
16,1
1
0
73
Налим
79,3
18,8
0,6
0
81
Нототения мраморная
73,4
14,8
10,7
0
156
Окунь морской
75,4
17,6
5,2
0
117
Окунь речной
79,2
18,5
0,9
0
82
Осетр
71,4
16,4
10,9
0
164
Палтус
76,9
18,9
3
0
103
Путассу
81,3
16,1
0,9
0
72
Рыба-сабля
75,2
20,3
3,2
0
110
Рыбец каспийский
77
19,2
2,4
0
98
Сазан
75,3
18,4
5,3
0
121
Сайра крупная
59,8
18,6
20,8
0
262
Сайра мелкая
71,3
20,4
0,8
0
143
Салака
75,4
17,3
5,6
0
121
Сельдь
62,7
17,7
19,5
0
242
Сиг
72,3
19
7,5
0
144
Скумбрия
71,8
18
9
0
153
Сом
75
16,8
8,5
0
144
Ставрида
74,9
18,5
5
0
119
Стерлядь
74,9
17
6,1
0
320
Судак
78,9
19
0,8
0
83
Треска
80,7
17,5
0,6
0
75
Угольная рыба
71,5
13,2
11,6
0
158
Угорь морской
77,5
19,1
1,9
0
94
Угорь
53,5
14,5
30,5
0
333
Хек
79,9
16,6
2,2
0
86
Щука
70,4
18,8
0,7
0
82
Язь
80,1
18,2
0,3
0
117
Морепродукты
Кальмар
80,3
18
0,3
0
75
Краб
81,5
16
0,5
0
69
Креветка
77,5
18
0,8
0
83
Морская капуста
88
0,9
0,2
3
5
Паста «Океан»
72,2
18,9
6,8
0
137
Трепанг
89,4
7,3
0,6
0
35
Икра
Кеты зернистая
46,9
31,6
13,8
0
251
Лещевая пробойная
58
24,7
4,8
0
142
Минтаевая пробойная
63,2
28,4
1,9
0
131
Осетровая зернистая
58
28,9
9,7
0
203
Осетровая пробойная
39,5
36
10,2
0
123
Рыба горячего копчения
Лещ средний
59,9
32,8
4,5
0
172
Салака (копчушка)
65,1
25,4
5,6
0
152
Треска потрошеная без головы
69,4
26
1,2
0
115
Угорь потрошеный
43,5
15,7
35,9
0
386
Рыбные консервы в масле
Сардины атлантич. (ломтики)
59
17,9
19,7
0
249
Сайра
56
18,3
23,3
0
283
Скумбрия
62,4
19,5
15,8
0
220
Треска копченая
52,9
20,7
22,9
0
290
Шпроты
46,4
17,4
32,4
0,4
364
Рыбные консервы в томате
Бычки
70,8
12,8
8,1
5,2
145
Камбала
71,6
13,7
6,3
4,8
132
Кета
65,3
19,7
8,2
4,1
168
Лещ
71,1
15,3
7,4
2,6
139
Ставрида
66,7
14,8
8,3
7,3
161
Судак
74,2
14
5,3
3,7
119
Щука
74,7
14,2
4
3,6
108
Рыбные консервы натуральные
Горбуша
70,6
20,9
5,8
0
138
Кета
70,4
21,5
4,8
0
131
Креветка дальневосточная
64,8
28,7
1,2
0
134
Печень трески
26,4
4,2
65,7
0
613
Тунец
74
22,7
0,7
0
96
Жиры
Жир бараний или говяжий топленый
0,3
0
99,7
0
897
Шпик свиной (без шкурки)
5,7
1,4
92,8
0
816
Маргарин молочный
15,9
0,3
82,3
1
746
Маргарин бутербродный
15,8
0,5
82
1,2
744
Майонез
25
3,1
67
2,6
627
Масло растительное
0,1
0
99,9
0
899
Масло сливочное
15,8
0,6
82,5
0,9
748
Масло топленое
1
0,3
98
0,6
887
Сладости
Мед
17,2
0,8
0
80,3
308
Драже фруктовое
7
3,7
10,2
73,1
384
Зефир
20
0,8
0
78,3
299
Ирис
6,5
3,3
7,5
81,8
387
Мармелад
21
0
0,1
77,7
296
Карамель (в среднем)
4,4
0
0,1
77,7
296
Конфеты, глазированные шоколадом
7,9
2,9
10,7
76,6
396
Пастила
18
0,5
0
80,4
305
Сахар
0,2
0,3
0
99,5
374
Халва тахинная
3,9
12,7
29,9
50,6
510
Халва подсолнечная
2,9
11,6
29,7
54
516
Шоколад темный
0,8
5,4
35,3
52,6
540
Шоколад молочный
0,9
6,9
35,7
52,4
547
Мучные кондитерские изделия
Вафли с фруктовыми начинками
12
3,2
2,8
80,1
342
Вафли с жиросодержащими начинками
1
3,4
30,2
64,7
530
Пирожное слоеное с кремом
9
5,4
38,6
46,4
544
Пирожное слоеное с яблоком
13
5,7
25,6
52,7
454
Пирожное бисквитное с фруктовой начинкой
21
4,7
9,3
84,4
344
Пряники
14,5
4,8
2,8
77,7
336
Торт бисквитный с фруктовой начинкой
25
4,7
20
49,8
386
Торт миндальный
9,3
6,6
35,8
46,8
524
Соки
Абрикосовый
84
0,5
0
14
56
Апельсиновый
84,5
0,7
0
13,3
55
Виноградный
80,3
0,5
0
12,6
52
Вишневый
85
0,7
0
12,2
53
Мандариновый
87,8
0,8
0
9,6
41
Яблочный
87
0,5
0
11,7
47
Свекольный
83,4
1
0
14,6
59
Томатный
94,3
1
0
3,3
18
Напитки
Квас
93,4
0,2
0
5
25
Лимонад
92
0
0
7,5
31
Пиво
92
0,6
0
4,8
37
Вино столовое красное
89,2
0,2
0
0,2
71
Таблица калорийности продуктов | Питание для спортсменов
Калорийность продуктов питания: молочные продукты
Ацидофилин (3,2% жирности)
59
Брынза коровья
264
Йогурт (1,5%)
52
Кефир жирный
62
Кефир (1% жирности)
37
Кефир обезжиренный
32
Молоко (3,2% жирности)
62
Молоко коровье цельное
66
Мороженое сливочное
225
Простокваша
60
Ряженка
84
Сливки (10% жирности)
125
Сливки (20% жирности)
320
Сметана (10%)
115
Сметана (20%)
215
Сыр голландский
360
Сыр Ламбер
375
Сыр Пармезан
332
Сыр российский
372
Сыр колбасный
270
Сырки творожные
387
Творог (18% жирности)
228
Творог нежирный
85
Творог со сметаной
265
Сыр колбасный
59
Сырки творожные
267
Творог (18% жирности)
52
Творог нежирный
62
Творог со сметаной
37
Калорийность продуктов питания: зерновые и бобовые
Горох зелёный
282
Мука пшеничная
349
Мука ржаная
345
Какао-порошок
370
Крупа гречневая ядрица
343
Крупа манная
342
Крупа овсяная
375
Крупа перловая
344
Крупа пшеничная
354
Крупа ячневая
345
Кукурузные хлопья
368
Макаронные изделия
355
Овсяные хлопья
308
Пшено
354
Рис
338
Соя
396
Фасоль
329
Чечевица
315
Ячменные хлопья
310
Калорийность продуктов питания: мясо, птица, мясные продукты
Баранина жирная
319
Ветчина
367
Говядина тушеная
182
Говядина жареная
172
Грудинка
470
Гусь
320
Индейка
152
Колбаса вареная
255
Колбаса полукопченая
384
Корейка
435
Крольчатина
120
Курица вареная
135
Курица жареная
214
Печень говяжья
110
Почки
68
Сардельки
164
Свинина отбивная
265
Свинина тушеная
352
Сердце
88
Сосиски
237
Телятина
92
Утка
408
Язык
167
Калорийность продуктов питания: рыба и морепродукты
Икра кетовая
245
Икра зернистая
254
Икра минтая
138
Кальмар
76
Карп
45
Карп жареный
145
Кета
158
Консервы рыбные
в масле
324
Консервы рыбные в собственном соку
122
Креветки
83
Крабы
71
Лещ
45
Лососина жареная
146
Лососина копченая
382
Минтай
72
Морская капуста
18
Навага
44
Окунь
96
Раки
72
Салака
95
Севрюга
138
Сельдь атлантическая
58
Судак
45
Треска
59
Шпроты в масле
253
Щука
42
Калорийность продуктов питания: соусы, жиры
Жир топлёный
935
Кетчуп
82
Майонез
624
Майонез лёгкий
265
Маргарин сливочный
740
Маргарин бутербродный
675
Маргарин для выпечки
675
Масло кукурузное
895
Масло оливковое
825
Масло подсолнечное
895
Масло сливочное
755
Масло соевое
89
Масло топлёное
885
идей закусок для набора веса
Кому может понадобиться набрать вес?
Ваш зарегистрированный диетолог (RD) или поставщик медицинских услуг мог порекомендовать высококалорийную и высокобелковую диету, потому что ваше тело в настоящее время сжигает больше калорий, чем вы потребляете. Это может привести к снижению веса. Заболевания и другие причины, затрудняющие набор веса, включают:
Раки.
Расстройства пищевого поведения.
Диабет 1 типа.
Гипертиреоз.
Стресс, депрессия или беспокойство.
Инфекции, включая ВИЧ / СПИД, туберкулез, паразиты и другие.
Целиакия.
Генетика (вы родились с высоким уровнем метаболизма).
Лекарства, вызывающие тошноту и рвоту, включая химиотерапию.
Диарея.
Активный сжигатель калорий (вы сжигаете много калорий на работе, очень физически активны, часто тренируетесь).
Другие обстоятельства, при которых рекомендуется прибавка в весе, включают:
Вы долго лежали в больнице и похудели.
Вы спортсмен и хотите набрать мышечную массу и силу.
Как определяется недостаточный вес?
Считается, что у вас недостаточный вес, если ваш индекс массы тела (ИМТ) ниже 18,5. (См. Ссылку на простой в использовании калькулятор ИМТ в справочном разделе.) Около 2% населения имеет недостаточный вес. У женщин в четыре раза больше шансов иметь недостаточный вес, чем у мужчин. Наиболее затронутыми возрастными группами являются молодые люди в возрасте от 18 до 24 лет и лица старше 65 лет.
Какие риски для здоровья несет недостаточный вес?
Хотя ожирение все чаще упоминается в новостях как серьезная проблема для здоровья, недостаточный вес также может привести к проблемам со здоровьем.Риски для здоровья могут включать:
Какие общие понятия о том, как набрать вес?
Основная идея набора веса заключается в том, что вы должны потреблять больше калорий, чем сжигает ваше тело. Если вы хотите медленно набирать вес, старайтесь съедать на 300-500 калорий больше в день. Для вашего тела лучше медленно набирать вес, чем быстро набирать вес. Употребление в день излишка на 500 калорий больше, чем вы сжигаете, дает новый фунт массы тела в неделю. Общие правила включают в себя более частое питание (пять-шесть раз в день), употребление большего количества жира и белка.
Чего НЕ следует делать, чтобы набрать вес?
Не ешьте нездоровую пищу. Чипсы, сладкие газированные напитки, пончики и конфеты прибавят килограмм, но не станут источником здорового набора веса. Этот вес будет в основном сосредоточен на вашем животе, что подвергает вас риску диабета и сердечных заболеваний. Вместо этого ешьте здоровую пищу для наращивания мышечной массы, например, продукты, богатые белком.
Какие самые популярные продукты, богатые калориями, полезны для здоровья?
Примеры продуктов, богатых калориями:
Белки: Красное мясо, свинина, курица с кожей (жаркое или жаркое не следует жарить во фритюре для вашего здоровья), лосось или другая жирная рыба, фасоль, цельное молоко, яйца, сыр, жирный йогурт.
Жиры: Орехи и ореховое масло, оливки, авокадо, масло, заправки для салатов, майонез, жирные сыры.
Какие полезные советы по набору веса?
Ешьте небольшими порциями каждые три-пять часов и перекусывайте в течение дня, чтобы съесть больше, не чувствуя себя слишком сытым.
Не пейте воду или другие жидкости за 30 минут до еды, чтобы не почувствовать сытость.Кроме того, во время еды пейте меньше жидкости.
Пейте напитки с добавлением калорий, такие как цельное молоко или сливки, соки, коктейли и смузи, а не воду, чай, черный кофе и диетические напитки, не содержащие калорий.
По возможности добавляйте приправы или другие добавки. Сверху добавьте в еду сушеные фрукты, измельченные орехи или семена, мед, кусочки бекона, сыры, майонез и заправки для салатов. Готовьте еду с оливковым маслом первого холодного отжима, кокосовым маслом или маслом, чтобы добавить калорий.Попробуйте добавлять хумус или авокадо в бутерброды, крекеры или овощи.
При употреблении каши используйте цельное молоко, половину и добавив сухое молоко. Вы также можете использовать альтернативное молоко, если обнаружите, что чувствительны к лактозе (непереносимость лактозы). Сделайте то же самое при приготовлении яичницы, супов, подливок, запеканок и десертов.
Выберите мясо в панировке, курицу и рыбу. Выбирайте более жирное мясо, такое как курица или бедра и ножки индейки, жаркое, короткие ребрышки, салями и колбасы.
Выбирайте консервированные фрукты в сиропе, а не сок, и консервы из тунца в масле, а не в воде.
Если вы вегетарианец, веган или человек с непереносимостью лактозы, используйте соевое / миндальное / кокосовое или рисовое молоко, ореховое или семенное масло, тофу, оливки, авокадо и растительное масло, чтобы добавить калорий.
Если вы предпочитаете не готовить или хотите переносные закуски, запаситесь отдельными пудингами, стаканчиками йогурта или творога, нанизанным сыром, батончиками мюсли, торговыми пакетами тропической смеси, говяжьими палочками, орехами, семенами подсолнечника, коробками для сока и коробки с шоколадным молоком.
Также можно использовать коммерческие добавки, например батончики для замены еды.
Идеи закусок
В следующих таблицах представлены варианты перекусов и количество калорий.
Закуски от 100 до 250 калорий включают:
Снэк
Калорийность
Яблочные дольки и 2 ст. карамельный соус
200
1/4 блока тофу и 1 ст. сливочное или оливковое масло для обжаривания
200
Эдамаме (1 стакан) и 1 ст.оливковое масло
200
Хумус (2 унции) и крекеры
200
Чипсы и сальса из тортильи и 2 ст. сметана или 2 гр. шелковый тофу
200
1/2 стакана Jello® и 2 ст. взбитые сливки
100-150
Жареный нут (1/2 стакана) с солью и перцем
150
1/2 авокадо на 1 ломтике тоста
250
Цыпленок из 4 частей Макдональдс наггетсы
150
Рожок нежирного мороженого McDonald’s
150
Латте среднего размера с соевым молоком
240
1 замороженная вафля с 1 ст. сливочного масла и 1 ст. сироп
250
английский маффин и 1 ст. ореховое масло
250
ломтик цуккини или тыквенного хлеба и 2 унции. сливочный сыр или мед
250
1 яйцо, запеченное в 1/2 авокадо
250
Идеи закусок с 300 до 400 калорий включают:
Snack
Количество калорий
6 унцийконтейнер подслащенного йогурта и 1/2 стакана гранолы
300
1/2 стакана греческого йогурта с 1 ст. меда и 1 ст. измельченные орехи / семена / сухофрукты / чиа или лен
300
1/2 стакана риса / лапши с 1 ст. сливочного / оливкового масла и 1 ст. Сыр пармезан
300
1 нарезанное яблоко или банан с 2 ст. арахисовое масло и шоколадная стружка
300
3 шоколадных печенья и 1 стакан шоколадного молока
300
Обычный рогалик и 2 ст. сливочный сыр
300-400
1 куриная голень и 1/2 стакана картофельного пюре
400
1 овсянка быстрого приготовления в конверте, приготовленная с 1/2 стакана 2% молока, заправленная 1 ст. коричневый сахар, 1 ст. сливочного масла, и 1 ст. изюм
350
1 пол-унции шоколада (молочного или темного) и 1/4 стакана миндаля
400
Идеи закусок с 500-700 калориями включают:
Снэк
Количество калорий
1/2 стакана бутерброда с тунцом или яичным салатом и 1 стакан 2% молока
600-700
1/2 стакана смеси трейл и 8 унций.сок
520
2 ст. арахисовое или миндальное масло, 1 банан, 1 стакан шоколадного молока и 1 мерная ложка протеинового порошка (смешанный коктейль)
650
Сэндвич с сыром на гриле или кесадилья: 2 ломтика хлеба или тортильи, 2 ломтика сыра и 2 ст. сливочное масло
650
Закуска: 1 мучная лепешка, 2 ломтика ветчины, 2 ломтика сыра, 1 ст. майонез и 1 стакан шоколадного молока
700
Пита-паста с 1/4 стакана хумуса, фаршированная ломтиками авокадо, оливками, помидорами и 1 стаканом шоколадного соевого молока
500-600
Большая пекарня черничный маффин и 1 средний ванильный латте
500-700
Приправы и дополнительные добавки для увеличения калорийности:
1 ст. сливочное масло, маргарин, растительные масла (рапсовое, оливковое и др. ) арахисовое масло, миндальное масло, тахини, майонез и сметана
100
чашки тертого сыра, изюма или других сухофруктов, гренок
100
¼ чашка орехов или смеси тропических фруктов, тыквы или семян подсолнечника
200
1 плитка темного или молочного шоколада
200
1/2 чашки гранолы
200
Последний раз проверял медицинский работник Cleveland Clinic 15.09.2020.
Список литературы
Получите полезную, полезную и актуальную информацию о здоровье и благополучии
е Новости
Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic.
Политика
Здоровых высококалорийных продуктов для детей с недостаточным весом
Если ваш педиатр скажет вам, что ваш ребенок имеет недостаточный вес, это может вас ошеломить. Важно помнить, что одна или две точки на графике роста не обязательно являются признаком того, что ребенок не растет с той скоростью, которая ему подходит.И генетику тоже надо учитывать. Тем не менее, следить за ростом ребенка и постоянно разговаривать с его педиатром (и диетологом, если он у вас есть) важно для распознавания любого потенциального недоедания или основного заболевания.
Если вы и ваш педиатр решите, что важно увеличить или максимизировать потребление пищи вашим ребенком, вот несколько полезных советов, которые помогут сделать это возможным, одновременно помогая снизить стресс, связанный с приемом пищи, и сохранить здоровое отношение к еде и еде для вашего ребенка.
Причины низкой массы тела у детей
Младенцы и дети могут с трудом набрать вес по разным причинам: затрудненное прикладывание к груди у новорожденного, сенсорные / текстурные расстройства, отказ от еды, отсутствие продовольственной безопасности, стресс, чрезмерное потребление молока или сока, дисфункция глотания, пищевая аллергия, притупляющие лекарства аппетит … И этот список можно продолжать.
Некоторые опасения по поводу неадекватного набора веса связаны с проблемами с кормлением или питанием, которые временны и решаются сами по себе или при небольшой поддержке родителей и помощи зарегистрированного диетолога и / или педиатра.Однако бывают случаи, когда вес ребенка уменьшается или не увеличивается, и требуется конкретное, немедленное и постоянное вмешательство. Например:
Сахарный диабет 1 типа, если его не контролировать, может привести к серьезной потере веса.
Врожденный гипотиреоз связан с плохим ростом.
Лекарства от СДВГ, как известно, вызывают подавление аппетита.
Муковисцидоз может затруднить набор или поддержание веса.
Целиакия может вызывать у детей низкий вес и низкий рост.
Расстройства пищевого поведения, такие как нервная анорексия и нервная булимия, теперь наблюдаются у детей.
Дети, живущие в семьях, где люди соблюдают диету, могут перенять поведение и выбор продуктов питания окружающих их взрослых.
В зависимости от основной причины вам может потребоваться врач-специалист, а также зарегистрированный диетолог, чтобы помочь составить план питания, соответствующий вашему состоянию, или дать советы по увеличению калорийности рациона (т.е. калорий). Редко бывает универсальное решение.
Планы лечения могут отличаться в зависимости от ребенка и основной причины. На это влияет множество факторов, в том числе доступность продуктов питания, среда приема пищи, последовательность и предпочтения.
С чего начать
Обратите внимание на то, что ваш ребенок ест и любит в настоящее время, а также на его общий график приема пищи. Обратите внимание на следующее:
Создайте расписание. Есть ли режим питания, от которого может зависеть ваш ребенок? Возможно, вы предлагаете трехразовое питание и три приема пищи каждый день, чтобы ваш ребенок мог не только практиковать навыки приема пищи, но и научиться прислушиваться к сигналам организма о голоде и сытости.
Сведите к минимуму отвлекающие факторы во время еды и перекусов. Попробуйте выключить телевизор и не отвечать на телефонные звонки или использовать планшет. Это поможет связать ребенка с сигналами голода и сытости, а также доставит ему удовольствие.
Не навязывайте еду, не поощряйте и не наказывайте за пищевое поведение. Удержание ассоциаций морали от того, сколько съедено еды, может помочь сохранить здоровые отношения с едой для ребенка и всех, кто сидит за столом.
Создайте возможность расслабиться и приятно поесть. Еда с другими людьми, чтобы дети могли видеть, как другие пробуют новую еду и участвуют в процессе приема пищи, может быть действительно полезным в обучении детей есть. Предпочтительны поощряющие беседы, которые не имеют ничего общего с питанием или весом и которые не фокусируются на том, сколько или как мало кто-то ест, а скорее являются приятными и инклюзивными.
Продолжайте попытки! Может потребоваться много (много!) Воздействий на пищу, чтобы создать пространство, в котором ребенок готов ее попробовать.Это может выглядеть так: Во-первых, разрешить еду на тарелке; затем прикоснуться к еде вилкой, затем понюхать еду, затем прикоснуться к еде пальцем, затем прикоснуться к еде языком. Может потребоваться 30 или более воздействий на пищу, прежде чем ребенок ее примет. Включайте новые продукты в приемы пищи, но не забудьте выделить то, что, как вы знаете, любит ваш ребенок, в качестве основной части еды, чтобы можно было изучить новую пищу, но не зависеть от нее для получения энергии.
Вовлеките своего ребенка. Иногда, когда дети приходят на кухню, чтобы помочь им, они с большей радостью едят определенные продукты. Кроме того, если спросить ребенка, что ему нравится, и включить это в планирование семейного питания, это может улучшить то, что он ест.
О модных диетах, как правило, не говорят. Не комментируйте размер тела себя или других, не относите продукты к категории «хорошие» или «плохие» и не говорите о еде с моральной точки зрения (т. Е. Кто-то «хороший» или «плохой», потому что ел или не ел что нибудь).
Если вы сомневаетесь в приеме пищи по плану набора веса, проконсультируйтесь со своим педиатром. Это особенно актуально, если у вашего ребенка диабет, проблемы с пищеварением или хронические лекарства.
Стратегии набора веса
Начните с того, где сейчас находится ваш ребенок с точки зрения еды, напитков и общего режима питания. Одновременное внесение радикальных изменений может показаться ошеломляющим для всех участников и на самом деле может иметь противоположный эффект, который вы ожидаете, когда дело касается еды ребенка.
Есть ли что-то, что вы можете добавить к еде и закускам, которые они уже едят и которыми наслаждаются, которые могут повысить энергию каждого из них?
Есть ли способ изменить текущий график питания, чтобы он был более последовательным? Помогло бы включить больше закусок? А как насчет меньшего количества закусок, но постоянных блюд?
Где подойдут напитки? Насытывают ли они ребенка перед едой и закусками? Как это можно аккуратно изменить?
Есть ли стресс вокруг еды / перекусов? Как это можно мягко уменьшить?
Если вам сложно придумать план по любому из этих вопросов, подумайте о работе со специализированным диетологом, который поможет составить план, который понравится всей семье.
Стратегии приготовления и питания
Цель состоит в том, чтобы дать вашему ребенку достаточно энергии для роста, но не заставлять его беспокоиться о еде, вносить вклад в культуру питания и / или очернять или прославлять определенные продукты. Также важно, чтобы ребенок не чувствовал себя перегруженным едой и закусками, и чтобы у вас были инструменты, которые помогут ему в этом.
Одним из важных инструментов является употребление высококалорийной пищи, чтобы добавить энергии к еде, не добавляя при этом большого объема.Масла, орехи / семена и масла из орехов / семян могут быть отличным способом сделать это. Например:
Бутерброд с арахисовым маслом и желе: Добавьте слой сливочного или растительного масла в хлеб перед тем, как нанести арахисовое масло и желе.
Тост с авокадо: Добавьте слой оливкового масла в тост перед тем, как намазывать его на авокадо.
Йогурт с хлопьями и ягодами: Добавьте миндальное или арахисовое масло в йогурт, прежде чем использовать его для приготовления парфе.
Фруктовый смузи: Добавьте авокадо, сухое молоко или масло из орехов / семян
Используйте недиетические версии продуктов, такие как майонез, йогурт, крупы и т. Д. В диетических версиях будет меньше энергии.
Самые богатые калориями продукты
Когда вы думаете о том, как эффективно добавить энергии к еде и закускам, не слишком сильно изменяя целостность исходной пищи, важно иметь множество идей на выбор. Таким образом, вы можете вместе со своим ребенком подбирать блюда и закуски, которые ему нравятся, и которые наполняют его энергией.
Следующие продукты могут быть полезны для увеличения общего количества энергии в приеме пищи, потому что они являются более концентрированными источниками энергии.
Авокадо
Масло
Сыр
Сливочный сыр
Сливки
Растительные масла
Орехи и семена
Масло из орехов и семян
Сухофрукты
Цельномолочный йогурт
Идеи еды и закусок:
Смузи из цельного молока, банана и арахисового масла
Замороженная вафля, обжаренная с кокосовым маслом и покрытая миндальным маслом, фруктами и кленовым сиропом
Целый греческий йогурт, покрытый мюсли
Яичница с половинками и полукруглый или сливочный
Трейл микс с орехами и сухофруктами
Паста, заправленная оливковым маслом, затем покрытая куриной панировкой и соусом маринара
Яичный салат, приготовленный с жирным майонезом на тостах с оливковым маслом
23 Высококалорийные продукты для набора веса
Набрать вес так же сложно, как и сбросить его. Но простое добавление нескольких высококалорийных продуктов может помочь вам набрать вес за счет наращивания мышечной массы без увеличения жировой массы. Включение этих продуктов для набора веса в свой рацион также помогает повысить вашу выносливость и уровень энергии.
Вот список из 23 продуктов для набора веса, которые вы можете включить в свой рацион. Проверить это!
23 Высококалорийные продукты для набора веса
1. Арахисовое масло
Арахисовое масло — отличный выбор для набора веса. Две столовые ложки арахисового масла содержат 191 калорию, 7 г белка, 16 г жира и 7 г углеводов (1).
Арахис богат белком и содержит все 20 аминокислот, которые укрепляют иммунную систему и повышают выносливость (2).
Употребление любого орехового масла каждый день в качестве закуски или с кусочками фруктов не приводит к значительному увеличению веса. Но его регулярное употребление может помочь вам лучше контролировать вес (3).
2. Полножирное молоко
Полножирное молоко — лучшее, если вы пытаетесь сбросить или набрать вес. Когда вы пытаетесь набрать вес, вы получаете пользу от полезных жиров, минералов и белков, содержащихся в цельном или жирном молоке.
Одна чашка (244 г) цельного или жирного молока дает 149 калорий энергии, 8 г белка и 8 г жира (4).
Полножирное молоко с белковой добавкой или порошком сывороточного протеина и фруктами (например, банан или ягоды) является лучшим высококалорийным смузи для набора веса, наращивания мышечной массы и улучшения восстановления мышц (5), (6).
Исследование, проведенное в Университете Макмастера (Канада), показало, что белки на основе молока лучше для развития мышечной массы, чем белки на основе сои (7).
3. Банан
Бананы содержат пищевые волокна, калий, белок, витамин А, витамин С, фолиевую кислоту и полезные жиры (8).
Один банан среднего размера (118 г) обеспечивает 105 калорий энергии и 27 г углеводов. Исследование, проведенное на мужчинах-велосипедистах, показывает, что употребление банана помогает улучшить уровень энергии (8).
Вы можете съесть банан с чашкой молока и несколькими орехами для мощного завтрака или приготовить смузи из тех же ингредиентов и съесть его перед тренировкой.Вот еще несколько идей завтрака, чтобы набрать вес.
4. Красное мясо
Когда дело доходит до набора мышечной массы, красное мясо является лучшим источником животного белка. Красное мясо содержит лейцин (аминокислота) и диетический креатин, которые стимулируют синтез белка для наращивания мышечной массы (9), (10).
Исследование, проведенное на пожилых женщинах, показало, что нежирные куски красного мяса вместе с прогрессивными тренировками с отягощениями помогают увеличить синтез мышечного белка и мышечную силу (11).
Выберите нежирный кусок красного мяса вместо жирного стейка.Постное сокращение помогает набрать мышечную массу, тогда как жирные стейки увеличивают жировую массу в вашем теле, что не является здоровым способом набора веса.
5. Картофель и другие крахмалы
Добавление картофеля в любое блюдо — это экономичный способ добавить больше калорий в свой рацион. Картофель и другие крахмалистые овощи богаты углеводами. Исследования показывают, что потребление продуктов, богатых углеводами, вместе с белковыми добавками помогает наращивать мышечную массу (12).
Ешьте вареный, запеченный или жареный картофель, чтобы максимально использовать его питательные вещества.
6. Рис
Рис — это экономичный способ добавить больше калорий на тарелку.
В 100 г белого риса содержится 130 калорий энергии и 28 г углеводов при очень небольшом количестве жира (13).
Исследование, проведенное на японских фабричных рабочих, показало, что потребление белого риса в течение 1 года помогает набрать 3 кг веса (14).
Если вы торопитесь, просто приготовьте в микроволновой печи миску с рисом с небольшим количеством карри. Он добавляет веса в ваш рацион и дает хорошее насыщение.
7. Лосось и жирная рыба
Лосось и другие жирные рыбы являются хорошими источниками белка, который помогает увеличить мышечную массу и способствует увеличению веса.
100 г лосося дают 142 ккал энергии вместе с 20 г белка и 6 г жира (15).
Исследование, проведенное в Корее, показало, что употребление рыбы с овощами может помочь улучшить мышечную массу (16).
Потребляйте 1-2 кусочка рыбы в день с листовой зеленью и орехами, чтобы быстро набрать вес или мышечную массу. Включите в обед или ужин стейк из лосося или жирной рыбы вместе с горячим рисом, чтобы сделать его более вкусным.
8. Домашние белковые смузи
Белковые смузи очень питательны и не содержат искусственных подсластителей и усилителей вкуса. Вы можете есть их на завтрак, обед, ужин, а также в качестве еды до или после тренировки.
Исследования показали, что прием белковых добавок во время силовых тренировок помогает наращивать мышечную массу и, таким образом, набирать вес (17).
Вот несколько простых идей домашнего протеинового коктейля:
Протеиновый коктейль с арахисовым маслом — 2 столовые ложки арахисового масла, 1 стакан жирного молока и 1 банан.
Бананово-миндальный протеиновый коктейль — 1 большой банан, ½ стакана йогурта, ½ стакана молока и 2 столовые ложки миндального порошка.
9. Сыр
Сыр — это калорийный молочный продукт, который является основным продуктом питания во всем мире в различных формах. Сыр чеддер богат белком и кальцием (18). То же самое и с фетой, моцареллой, рикоттой, пармезаном и творогом.Таким образом, употребление сыра может помочь вам нарастить мышечную массу и укрепить кости.
10. Сухие фрукты
Сухие фрукты упакованы, что делает их быстрым источником выносливости и силы.
Сушеные фрукты, такие как орехи, сушеный кокос и изюм, богаты калориями, фруктовым сахаром, белками и полезными жирами (19). Съешьте горсть сухофруктов в качестве перекуса перед или после тренировки или добавьте их в коктейли и тарелки для завтрака.
11. Макаронные изделия
Мука или макаронные изделия из цельнозерновой муки также могут помочь вам набрать вес.Приготовьте вкусную пасту, богатую белком, из кусочков курицы / грибов / сои. Добавьте немного красного или белого соуса, добавьте немного овощей и итальянских трав, и готово.
12. Авокадо
Авокадо — богатый источник энергии. Таким образом, он помогает набрать вес в сочетании с правильной пищей. 100 г авокадо содержат 160 калорий энергии и 15 г жира (20).
Съешьте на завтрак смузи из авокадо или нарезанный ломтиками авокадо цельнозерновой хлеб. Вы также можете приготовить гуакамоле и съесть его во время еды.
13. Манго
Манго не только вкусные и сладкие, но и калорийные, они богаты клетчаткой, фруктовым сахаром, витаминами и минералами. Они обладают противораковыми, противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и могут быть добавлены в коктейли, тарелки для завтрака и протеиновые коктейли для набора веса (21).
14. Тахини
Тахини — это паста из семян кунжута, которая широко используется в средиземноморских продуктах, таких как хумус и баба гануш.
Ученые обнаружили, что семена кунжута богаты антиоксидантами и полезными жирами, обладающими антигипертензивными свойствами.Лигнаны в семенах кунжута также обладают противовоспалительными и укрепляющими свойствами (22).
Добавьте 2-3 столовых ложки тахини в салат / картофельное пюре / барбекю и наслаждайтесь вкусной едой, которая также поможет вам поправиться.
15. Полножирный йогурт
Полножирный йогурт, как и цельное молоко, полезен для набора веса (23).
Он богат полезными кишечными бактериями, кальцием и молочным белком, которые помогают улучшить ваш иммунитет, укрепить кости и предлагают преимущества потребления высококачественного молочного жира (24).
Употребляйте 1-2 маленькие миски йогурта в день. Вы можете увеличить количество, если ваше тело переносит это. Добавляйте его в заправки для салатов, коктейли и коктейли.
16. Бобовые
Бобовые, такие как чечевица, фасоль и горох, умеренно калорийны, но являются прекрасным источником растительного белка. Это особенно полезно, если вы веган или вегетарианец. Бобовые не только помогают наращивать мышечную массу, но и помогают контролировать кровяное давление и уровень холестерина (25).
Съешьте ростки маша на завтрак, съешьте бенгальский салат или чечевичный суп.
17. Батончики из цельнозерновых злаков
Батончики из цельнозерновых злаков — это калорийные (высококалорийные) закуски, которыми можно наслаждаться как до, так и после тренировки.
Содержащиеся в этих батончиках орехи и злаки мгновенно дают энергию, а содержащиеся в них калории помогают увеличить вес.
Вы также можете приготовить домашние зерновые батончики, смешав сухие фрукты с медом или кленовым сиропом. Ешьте их в качестве перекуса или послетренировочного питания.
18. Темный шоколад
Темный шоколад — высококалорийное сладко-горькое лакомство. Это богатый источник антиоксидантов (26).
Вы можете добавлять темный шоколад в коктейли, домашние протеиновые коктейли, бутерброды с арахисовым маслом, стакан молока или бутерброды с печеньем. Проявите творческий подход и используйте эту полезную для души пищу, чтобы набрать несколько лишних килограммов.
19. Хумус
Хумус готовится из вареного нута, который богат белком и высоким содержанием жира. В 100 г хумуса содержится 237 ккал энергии, 8 г белка и 18 г жира (27).
Хумус можно употреблять в качестве высококалорийной закуски для набора веса в сочетании с запеченными чипсами, начо или тушеными овощными палочками.
20. Куриное бедро
Если вы ищете высококалорийную пищу для набора веса, попробуйте куриные бедра вместо грудки. Куриные бедра богаты белком, витаминами и минералами (28).
Ешьте листовую зелень и цельнозерновые (киноа или рис) вместе с блюдом из куриных бедер. Не переусердствуйте, куриные бедра содержат большое количество насыщенных жиров.
21. Финики
Финики прекрасно насыщают и быстро придают энергию. Один финик без косточек (24 г) обеспечивает 67 ккал энергии и 18 г углеводов с витаминами и минералами (29).
Свежие финики содержат простой сахар, который восстанавливает энергию и оживляет организм (30).
Съешьте 3–4 финика, когда голодны, или как фрукт перед тренировкой, чтобы повысить уровень энергии во время тренировки.
22. Trail Mix
Trail mix — это смесь орехов с семенами с некоторыми обезвоженными фруктами. Он богат сахаром и является калорийной закуской для набора веса.
Вы можете утолить свою тягу к сладкому, выпив немного тропической смеси. Это также может быть отличной закуской перед тренировкой для поддержания уровня энергии.
23. Бекон
Бекон — это высококалорийное мясо с высоким содержанием жира, которое способствует увеличению веса. 100 г бекона обеспечивают 393 ккал энергии, 14 г белка и 37 г жира (31).
Вы можете добавить к завтраку ломтики бекона и яиц вместе с цельнозерновыми хлопьями, чтобы сделать его более ароматным.
Заключение
Набрать вес может быть сложно, но возможно. Употребляйте продукты, указанные в этом списке, добавляйте силовые или силовые тренировки в свой распорядок тренировок и избегайте стресса.Вскоре вы начнете набирать мышечную массу и набирать необходимое количество жира. Береги себя!
31 источник Stylecraze имеет строгие правила выбора поставщиков и полагается на рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и медицинские ассоциации. Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.
Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований. «Питательная ценность арахисового масла, гладкого, без соли.” https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172470/nutrients
Арья, Шалини С., Акшата Р. Сальве и С. Чаухан. «Арахис как функциональная пища: обзор». Журнал пищевой науки и технологий 53.1 (2016): 31-41. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4711439/
Bes-Rastrollo, Maira, et al. «Проспективное исследование потребления орехов, долгосрочного изменения веса и риска ожирения у женщин». Американский журнал клинического питания 89.6 (2009): 1913-1919. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2683001/
Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований. «Пищевая ценность цельного молока, 3,25% молочного жира, с добавлением витамина D.» https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/781084/nutrients
Josse, Andrea R., et al. «Изменения состава тела и силы у женщин после употребления молока и упражнений с отягощениями». Медицина и наука в спорте и упражнениях 42.6 (2010): 1122-1130. https: //pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19997019
West, Daniel WD, et al. «Добавка сывороточного протеина улучшает метаболизм белка в организме и восстановление работоспособности после упражнений с отягощениями: двойное слепое перекрестное исследование». Nutrients 9.7 (2017): 735. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5537849/
Wilkinson, Sarah B., et al. «Потребление жидкого обезжиренного молока способствует большему наращиванию мышечного белка после упражнений с отягощениями, чем потребление изоазотного и изоэнергетического соевого протеина.”Американский журнал клинического питания 85.4 (2007): 1031-1040. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17413102
Nieman, David C., et al. «Бананы как источник энергии во время упражнений: метаболомический подход». PLoS One 7.5 (2012). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3355124/
Norton, Layne E., and Donald K. Layman. «Лейцин регулирует инициацию трансляции синтеза белка в скелетных мышцах после тренировки». Журнал питания 136.2 (2006): 533S-537S. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16424142
Buford, Thomas W., et al. «Позиция Международного общества спортивного питания: добавка креатина и упражнения». Журнал Международного общества спортивного питания 4. 1 (2007): 6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2048496/
Daly, Robin M., et al. «Обогащенная белками диета с использованием нежирного красного мяса в сочетании с прогрессивными тренировками с отягощениями увеличивает мышечную массу и мышечную массу, а также снижает концентрацию циркулирующего IL-6 у пожилых женщин: кластерное рандомизированное контролируемое исследование.»Американский журнал клинического питания 99.4 (2014): 899-910. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24477043
Фигейредо, Вандре Касагранде и Дэвид Кэмерон-Смит. «Нужны ли углеводы для дальнейшего стимулирования синтеза / гипертрофии мышечного белка после упражнений с отягощениями?» Журнал Международного общества спортивного питания 10.1 (2013 г.): 42. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3850644/
Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований.«Пищевая ценность риса белого, длиннозерного, обычного, обогащенного, вареного». https://fdc. nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168878/nutrients
Савада, Кими и др. «Взаимосвязь между потреблением риса и набором массы тела у японских рабочих: белый рис по сравнению с коричневым / мультизерновым рисом». Прикладная физиология, питание и обмен веществ 44,5 (2019): 528-532. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30312545-relationship-between-rice-consuming-and-body-weight-gain-in-japanese-workers-white-versus-brown-ricemultigrain-rice/
Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований.«Питательная ценность рыбы, лосося, атлантического, дикого, сырого». https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173686/nutrients
Чан, Бо Ён и Со Ён Бу. «Овощная и рыбная диета положительно связана с массой скелетных мышц у корейских мужчин». Клинические исследования питания 8.1 (2019): 1-16. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6355951/
Пасиакос, Стефан М., Том М. Маклеллан и Харрис Р. Либерман. «Влияние протеиновых добавок на мышечную массу, силу, аэробную и анаэробную мощность у здоровых взрослых: систематический обзор. Спортивная медицина 45.1 (2015): 111-131. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25169440
Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований. «Пищевая ценность сыра чеддер. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173414/nutrients
Морган, Агнес Фэй. «Питательная ценность сухофруктов». Американский журнал общественного здравоохранения и здравоохранения 25.3 (1935): 328-335. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1559088/
Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований.«Пищевая ценность авокадо, сырого, всех коммерческих сортов». https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171705/nutrients
. Лауричелла, Марианна и др. «Многогранная польза для здоровья Mangifera indica L. (манго): неоценимая ценность садов, недавно посаженных в сельских районах Сицилии». Nutrients 9,5 (2017): 525. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5452255/
Pathak, Niti, et al. «Повышение ценности кунжута: взгляд на биоактивные компоненты для повышения полезности и рентабельности.”Pharmacognosy reviews 8.16 (2014): 147. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4127822/
Astrup, Arne, Nina Rica Wium Geiker, and Faidon Magkos. «Влияние жирных и ферментированных молочных продуктов на кардиометаболические заболевания: еда — это больше, чем просто сумма ее частей». Достижения в области питания 10.5 (2019): 924S-930S. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6743821/
Фернандес, Мелисса Энн и Андре Маретт. «Потенциальная польза для здоровья от сочетания йогурта и фруктов на основе их пробиотических и пребиотических свойств.”Достижения в области питания 8.1 (2017 г.): 155S-164S. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5227968/
Полак, Рани, Эдвард М. Филлипс и Эми Кэмпбелл. «Бобовые: польза для здоровья и кулинарные подходы к увеличению потребления». Клинический диабет 33,4 (2015): 198-205. https://www. ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4608274/
Nogueira, Lívia de Paula и др. «Потребление темного шоколада с высоким содержанием полифенолов улучшает функцию эндотелия у людей с гипертонией 1 стадии и избыточной массой тела.»Международный журнал гипертонии 2012 (2012). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3502851/
Министерство сельского хозяйства США, Службы сельскохозяйственных исследований. «Питательная ценность хумуса, товарный». https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174289/nutrients
Министерство сельского хозяйства США, Службы сельскохозяйственных исследований. «Питательная ценность куриного бедра, гриля, съеденной кожи». https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/782179/nutrients
Министерство сельского хозяйства США, Службы сельскохозяйственных исследований.«Питательная ценность фиников, меджул». https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168191/nutrients
Эсса, Мустхафа Мохамед, Мохаммед Акбар и Мохаммед Абдул Саттар Хан. «Благотворное влияние плодов финиковой пальмы на нейродегенеративные заболевания». Исследование нервной регенерации 11.7 (2016): 1071. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4994443/
Министерство сельского хозяйства США, Службы сельскохозяйственных исследований. «Пищевая ценность свинины вяленой, бекона, полуфабриката.” https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168277/nutrients
Рекомендуемые статьи
Была ли эта статья полезной? Связанные Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.
Сколько длится химическая завивка? Советы, чтобы сделать вашу химическую завивку яркой, упругой, блестящей и стойкой — 26 ноября 2020 г.
Как использовать касторовое масло для роста волос — 20 октября 2020 г.
13 лучших шампуней для укрощения вьющихся и разлетающихся волос — 16 октября 2020 г.
Что такое диета Нума и как она работает? — 27 июля 2020 г.
Как работает диета SlimFast — плюсы, минусы и примерный план питания — 21 июля 2020 г.
Приянка — диетолог и сертифицированный педагог по диабету.У нее более 8 лет опыта в области питания и диетологии с большим исследовательским опытом. Она увлечена наукой и тем, как ее можно применить в повседневной жизни. По ее словам, еда — лучшее лекарство, а правильное питание — залог хорошего здоровья. Она также написала книгу о СПКЯ и его лечении для врачей и пациентов. Когда она не работает, она любит проводить время с семьей и друзьями. Она любит создавать инновационные, полезные рецепты и поддерживает более здоровые альтернативы нездоровой пище, чтобы укрепить здоровье.
Высококалорийная высокопротеиновая диета
Высококалорийная высокобелковая диета была написана Кьеррой Браун, RD и проверена / отредактирована Кэти Додд, MS, RDN, CSG, LD, FAND. Киерра — диетолог, занимается со своим врачом-терапевтом. доктор наук в области питания в Университете Индианы в Пенсильвании.
Высококалорийная диета с высоким содержанием белка
Несмотря на то, что диеты для похудения являются нормой в Интернете, они не приносят пользу всем людям! Пожилым людям может быть полезна высококалорийная диета с высоким содержанием белка. Особенно те, кто испытывает непреднамеренную потерю веса, недоедание, ранения и выздоравливает.
Что такое высококалорийная диета с высоким содержанием белка?
Высококалорийная диета с высоким содержанием белка рекомендуется, если человек ест недостаточно для поддержания своего веса или потерял непреднамеренный вес . Диета включает более высокое потребление калорий и белка, чем обычная диета. Высококалорийная высокобелковая диета — это не только пирожные и печенье, но и продукты всех групп!
Почему стоит придерживаться высококалорийной высокобелковой диеты?
Высококалорийная диета с высоким содержанием белка назначается, чтобы помочь людям восстановиться после хирургических операций и болезней, набрать вес, залечить раны или исправить недоедание.Исследование показало, что высококалорийная диета с высоким содержанием белка может увеличить вес у пациентов в интернатных учреждениях. 1
Кроме того, для поддержания силы необходим белок; Узнайте больше из нашей статьи о том, почему необходимо прекратить непреднамеренную потерю веса у пожилых людей .
Мышцы необходимы для повседневной деятельности и независимости. Пожилым людям потребуется больше белка для поддержания повседневной активности.
Потребности в калориях и белках
Потребности в калориях и белках различаются и должны быть индивидуализированы с учетом возраста, пола, веса и уровня активности человека.Потребности можно оценить с помощью простого уравнения. Проконсультируйтесь с гериатрическим диетологом для уточнения конкретных потребностей! Имейте в виду, что при некоторых заболеваниях требуется меньше или больше белка .
Сколько калорий мне нужно?
Потребности в калориях обычно уменьшаются по мере того, как человек вступает в более зрелый возраст, но количество калорий должно определяться индивидуальными потребностями. Энергия оценивается от 25 до 35 калорий на килограмм массы тела. 2
Есть 2.2 килограмма (кг) в 1 фунте (фунт) на случай, если вам интересно. Ниже приведены примеры того, как можно рассчитать потребность в калориях:
Пример 1: 100 фунтов на человека / 2,2 = 45,45 кг x 25 ИЛИ 45,45 кг x 35 = 1136 — 1590 калорий в день
Пример 2: 150 фунтов на человека / 2,2 = 68,18 кг x 25 ИЛИ 68,18 x 35 = 1704 — 2386 калорий в день
Сколько белка мне нужно?
Достаточное количество белка, 0. 8 граммов на килограмм массы тела рекомендуется для всех взрослых. 2 Однако пожилым людям может потребоваться 1,0–1,2 грамма белка на килограмм массы тела . Вы можете узнать больше об этой теме в нашей статье о потребности в белке для пожилых людей .
Пример 1 : 150 фунтов на человека / 2,2 = 68,18 кг x 1 ИЛИ 68,18 кг x 1,2 = 68-82 грамма белка в день
Пример 2 : 185 фунтовчеловек / 2,2 = 84 кг x 1 ИЛИ 84 кг x 1,2 = 84-101 белка в день
Продукты с высоким содержанием калорий и белка
Есть много питательных продуктов с высоким содержанием калорий, белков, или оба! Чтение этикетки с информацией о питании может помочь людям найти продукты с более высоким содержанием калорий и белка.
Список высококалорийных высокобелковых продуктов
Ниже приведены примеры высококалорийных высокобелковых продуктов. Избегайте продуктов, в которых есть слова «легкие», «обезжиренные», «постные» или «с низким содержанием жира».Эти продукты менее калорийны.
Перечень высококалорийных продуктов с высоким содержанием белка:
Греческий йогурт
Твердые сыры
Творог
Целые яйца
Говядина
Птица
Свинина
Жирное рыбное молоко
Жирное рыбное молоко
Ореховое масло
Фасоль
Бобовые
Орехи
Семена
Пищевые добавки для перорального применения
Следует отметить, что продукты с животным белком обычно содержат больше как калорий, так и белка, чем продукты растительного происхождения.
Высококалорийные продукты включают сливочное масло, маргарин, масла, молочные продукты, заправки для салатов и сладости. Чтобы узнать больше о продуктах и рецептах для набора веса, ознакомьтесь с нашим списком лучших продуктов для набора веса .
Чтение этикетки с информацией о пищевой ценности
Этикетка с пищевой ценностью предоставляет потребителям информацию о пищевой ценности продукта или напитка.
Начиная с верхней части этикетки, находится информация о порции, которая сообщает индивиду , сколько порций находится в контейнере и каков рекомендуемый размер порции . 3 Потребление большего количества питательных веществ, чем указано в порции, увеличит количество потребляемых питательных веществ.
Под информацией о сервировке указано количество калорий. Калории сообщают человеку количество энергии, получаемой от еды или напитков. 3
И, наконец, секция питательных веществ, в которой содержится количество белка в продукте.
Этапы проверки этикетки:
Определите размер порции
Определите, сколько калорий и / или граммов протеина содержится в каждой порции
Если вы едите более одной порции, вычислите, как много калорий / белка, которое вы потребляете
Начало высококалорийной высокобелковой диеты
Трехразовое питание плюс закуски — хороший способ начать. Определите, какие высококалорийные продукты с высоким содержанием белка вам нравятся, и добавьте их в свои блюда и закуски. Постепенно увеличивайте количество калорий и белка в течение дня.
Высококалорийные высокобелковые блюда
Высококалорийные высокобелковые блюда следует распределить в течение дня.
Яйца — отличный вариант на завтрак. Добавление масла, молока или сыра увеличит калорийность. Горячие хлопья, овсяные хлопья, кексы и протеиновые вафли — это другие высококалорийные и высокопротеиновые продукты для завтрака.
Кроме того, ознакомьтесь с нашими идей для набора веса и включите их в свой план высококалорийного питания с высоким содержанием белка.
Бутерброды, супы, запеканки — это сытные блюда, богатые как калориями, так и белками. Сэндвич с фруктами, творогом и стаканом сока завершит трапезу.
Во время ужина салат с заправкой, добавление подливок или соусов к мясу и овощам и предложение хлеба с маслом сделают его более калорийным блюдом. Важно включать цельнозерновые, фрукты и овощи в блюда и закуски.
Чаша с курицей и авокадо
Следующий рецепт был разработан Чарли Харлен в рамках программы добровольцев-гериатров-диетологов.
Урожайность: 1 миска на одну порцию
Ингредиенты:
Куриная грудка 4 унции, нарезанная ломтиками
¼ чашки киноа, сырой
1 чашка молодого шпината
½ авокадо
0 1 чайная ложка оливкового масла
1 чайная ложка уксуса
¼ чайная ложка черного перца
1 зубчик чеснока, измельченный
½ чайной ложки сушеной петрушки
Указания:
Запекать куриную грудку при температуре 350 * F в течение 28 минут, вынуть из духовки и дать отдохнуть пока не остынет, чтобы его можно было обрабатывать.
Нагрейте небольшую кастрюлю на среднем или сильном огне, добавьте киноа и ½ стакана воды. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до среднего и дайте покипеть в течение 15 минут.
В большой миске смешайте масло, уксус, перец, петрушку и измельченный чеснок. Перемешайте шпинат с заправкой, посыпьте нарезанным кубиками авокадо, киноа и кусочками курицы.
Пищевая ценность: приблизительно, может варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов
850 калорий
30 г Белка
Высококалорийные закуски с высоким содержанием белка
Закуски, такие как молочные коктейли , смузи , пудинг, сладкий йогурт и мороженое содержат много калорий и белков.
Кроме того, орехи и семена высококалорийны. Одна унция семян подсолнечника обеспечивает 175 калорий и 6 граммов белка. Порция арахисового масла (2 столовые ложки) обеспечивает 190 калорий и 8 граммов белка!
Существует множество закусок, которые можно добавить к высококалорийной высокобелковой диете. Ниже приведен пример рецепта.
Фруктовый салат с высоким содержанием белка
Следующий рецепт был разработан Кристой МакКей в рамках программы добровольцев-гериатров-диетологов.
Приготовьте 1/4 чашки киноа, следуя инструкциям на упаковке, и дайте остыть.
По желанию нарежьте клубнику, падь и манго.
Смешать мед, сок лайма и апельсиновый сок и отставить в сторону.
Смешайте все фрукты с остывшей киноа. Сбрызнуть медовой заправкой и посыпать йогуртом и миндалем.
Пищевая ценность: приблизительно, может варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов
335 калорий
11 г белка
Высококалорийные советы с высоким содержанием белка
Распределите потребление пищи в течение дня. Или попробуйте дополнительные напитки и / или высококалорийные коктейли. Следующие советы относятся к тому, как получать больше калорий и белка.
Советы по увеличению калорий
Советы по увеличению калорий: 4
Ешьте не менее 6 приемов пищи и закусок каждый день
Ешьте больше жира (он самый калорийный)
Выбирайте высококалорийные напитки, например встряски
Ешьте большие порции (если можете)
Избегайте диеты или низкокалорийных продуктов.
Фрукты и овощи содержат мало калорий и белка, но добавление сырного соуса, масла, маргарина, подливки, масла или заправки для салатов поможет вам получить больше калорий и белка. 4
Советы, чтобы получить больше белка
Советы, чтобы получить больше белка:
Выбирайте цельномолочные продукты
Попробуйте протеиновые порошки
Выбирайте мясо с высоким содержанием жира
Добавьте сухое молоко в молочные коктейли и смузи
Пищевые добавки для перорального приема могут обеспечить дополнительные калории, а также белок.
Заключение
Высококалорийная диета с высоким содержанием белка часто рекомендуется пожилым людям, страдающим от непреднамеренной потери веса, недоедания, ран и выздоравливающих.Поэкспериментируйте с разными продуктами, закусками и напитками, чтобы найти то, что лучше всего подходит. Есть несколько способов увеличить количество калорий и белка в вашем рационе, надеюсь, вам помогут советы и рецепты!
Обязательно ознакомьтесь с нашими High Protein Foods SERIES и High Calorie Foods SERIES на RD2RD, которые включают в себя список продуктов, список продуктов и план питания!
Ссылки
Sossen L, Bonham M, Porter J.Снижает ли высокоэнергетическая диета с высоким содержанием белка непреднамеренную потерю веса у лиц, проживающих в жилых домах для престарелых? J Nutr Gerontol 2020; 39 (1): 56-68. DOI: 10.1080 / 21551197.2019.16
Escott-Stump, S. Питание и уход, связанный с диагностикой . 8 th Филадельфия, Пенсильвания: Уолтерс Клувер; 2015.
Федеральное управление по лекарственным средствам. Как понимать и использовать факты о питании. Метка. https://www.fda.gov/food/new-nutrition-facts-label/how-understand-and-use-nutrition-facts-label.Обновлено 11 марта 2020 г. Проверено 22 августа 2020 г.
Академия питания и диетологии. Высококалорийная диетическая терапия с высоким содержанием белка. Руководство по питанию. [PDF-документ], по состоянию на 23 августа 2020 г.
Список продуктов для наилучшего набора веса
Автор: Эшли Гелхаус, ACSM-CPT, и отредактировано / отредактировано Кэти Додд, MS, RDN, CSG, LD, FAND
Эшли — сертифицированный персональный тренер ACSM . У нее есть B.S. Наука о физических упражнениях и медицинские специальности.В настоящее время она получает степень магистра диетологии.
Некоторым из вас может быть интересно, что такое диета для набора веса? Диета для увеличения веса — это не новая диетическая тенденция или правильный способ питания. Скорее, диета для набора веса фокусируется на способе или стратегии питания. Он фокусируется на еде, чтобы увеличить общее количество калорий. Это, в свою очередь, увеличивает вес безопасно, эффективно и устойчиво.
Список продуктов для набора веса
Без лишних слов, вот наш список продуктов для набора веса. Он включает в себя массу идей для набора веса.Помните, что размер порции и то, как вы готовите эти продукты, повлияет на количество потребляемых вами калорий.
Обязательно прочтите всю статью, чтобы получить несколько хороших идей о том, как можно набрать вес.
Список продуктов для набора веса:
Авокадо
Картофель
Миндаль
Лосось (жирная рыба)
Красное мясо
Яйца
Молочные продукты
09000 Цельное молоко
09000 Греческое молоко
Орехи
Грецкие орехи
Арахис
Миндаль
Фисташки
Ореховые масла
Сухофрукты
Trail Mix
Коричневый рис
Квиноа
0
Целые зерна Фасоль
Бобовые
Кабачок
Другие корнеплоды
Овес
Макаронные изделия
Жиры и масла
Бананы
Манго
Кокосовое молоко
Зачем кому-то в сегодняшнем весе, чтобы набрать , потеря веса — более популярная тема, чем вес усиление. Кажется, что многие люди ищут следующую лучшую диету или еду, чтобы похудеть. Однако есть много людей, которым вес не принесет пользы. На самом деле им может потребоваться набрать вес, чтобы улучшить свое здоровье.
В этом блоге мы расскажем, кому, возможно, нужно уделять больше внимания увеличению веса, а не снижению веса. И как эффективно и рационально применять продукты и стратегии набора веса!
Пожилой возраст
По мере взросления они испытывают «саркопению».Саркопения — это естественная непроизвольная потеря мышечной массы, силы и функций. Скорость потери мышечной массы может быть увеличена или уменьшена в зависимости от многих факторов образа жизни, таких как выбор питания и упражнений.
Чувство голода часто уменьшается с возрастом. Пожилые люди могут потреблять меньше еды, поскольку они быстрее насытятся (насытятся). Изменения в привычках питания, а также снижение активности (из-за инвалидности, затрудненного передвижения и других состояний здоровья) влияют на потерю мышечной массы и мышечную функцию.
Потеря веса также может происходить из-за хронических заболеваний, включая тревогу, депрессию, заболевание почек, дисфагию (затруднение глотания) и многое другое, о чем будет сказано позже. Эти условия могут затруднить физическое питание (например, дисфагия и болезнь Паркинсона). Или они могут повлиять на аппетит и на то, что можно и что нельзя есть. Это, в свою очередь, влияет на количество потребляемой пищи.
Однако для пожилых людей важно продолжать здоровый режим питания и поддерживать свой вес. Непреднамеренная потеря веса может привести к потере мышечной массы, увеличивая риск падений, болезней или других заболеваний.
Заболевания
Есть много заболеваний, которые могут вызвать потерю веса. Ниже приведен список множества различных состояний, которые могут вызвать непреднамеренную потерю веса. Людям с этими состояниями может быть полезна высококалорийная пища, чтобы остановить непреднамеренную потерю веса и способствовать здоровому увеличению веса, если это применимо.
Какие продукты хороши для набора веса?
Существует множество различных продуктов с большей калорийностью, которые можно смешивать и комбинировать для создания восхитительных блюд и закусок.Хотя перечисленные ниже продукты являются хорошими рекомендациями для набора веса, при некоторых заболеваниях может потребоваться ограничить употребление определенных продуктов. Всегда обращайтесь к своей медицинской бригаде (поставщик медицинских услуг, диетолог), чтобы убедиться, что вы едите лучшую для себя пищу.
В целом увеличение веса происходит при увеличении потребления калорий. Таким образом, простой целью набора веса является увеличение количества потребляемой пищи или количества калорий в каждом приеме пищи.
Жиры для набора веса
Жиры очень калорийны (читай: калорийны) и являются отличным способом добавить больше калорий в еду.В них больше энергии на грамм, чем в углеводах и белках, что делает их отличным вариантом для увеличения калорийности.
Вот несколько примеров продуктов с высоким содержанием жиров, которые вы могли бы включать в блюда или закуски, чтобы повысить калорийность.
Орехи и ореховое масло
Семена льна
Авокадо
Кокос
Кулинарные масла
Лосось / жирная рыба
Белок для набора веса
Белок, особенно постный белок, помогает нарастить мышцы Turn может помочь вам набрать вес.И любой избыток белка, потребляемого сверх того, что нужно вашему организму, будет откладываться в виде жира, что, в свою очередь, приведет к увеличению веса. Некоторые примеры продуктов с высоким содержанием белка, полезных для набора веса, перечислены ниже.
Вы заметите, что источники белка, которые также содержат немного жира, хороши для набора веса. В общем, именно поэтому молочные продукты могут быть полезны для набора веса. Комбинация сывороточного протеина и жира хороша для набора веса.
Жирная рыба
Протеиновые батончики
Цельное молоко
Сыр
Углеводы для набора веса
При поиске лучших углеводов для набора веса лучше сосредоточиться на цельнозерновых и крахмалистых овощах. Добавление жиров, таких как сливочное или оливковое масло, может помочь повысить калорийность этих продуктов.
Цельнозерновой хлеб
Рис
Паста
Сухие завтраки
Картофель
Не забудьте сослаться на приведенный выше список продуктов для набора веса. В наш список продуктов для набора веса входят жиры, белки и углеводы, которые помогут вам увеличить количество калорий.
Питание для набора веса
Теперь, когда мы поговорили о различных группах продуктов питания, которые обеспечивают правильные питательные вещества и помогают увеличить потребление калорий в течение дня, вы можете подумать: «Что теперь?»? Давайте погрузимся в подробности и познакомимся с некоторыми простыми и питательными блюдами и закусками, которые можно приготовить дома!
Также не забудьте ознакомиться с нашими лучшими идей завтрака для набора веса .В этой статье представлены три вкусных рецепта, которые помогут вам набрать вес.
Белковые смузи
** Употребление калорий может позволить вам потреблять больше калорий, чем если бы вы ели их все по отдельности. Это поможет набрать вес.
Основные ингредиенты (не стесняйтесь добавлять свои любимые):
1-2 столовые ложки ореховой пасты
½ банана (свежего или замороженного)
½ стакана замороженных фруктов
2 столовые ложки муки из семян льна
¼ чашки овес
½ стакана греческого йогурта
Добавьте цельное молоко (обычное или растительное до желаемой консистенции)
Вариант: добавьте протеиновый порошок
Добавьте все ингредиенты в блендер и взбивайте до желаемой консистенции и наслаждайтесь!
Обязательно ознакомьтесь с нашими высококалорийными смузи для набора веса , в статье рецепты и другие идеи! Высококалорийные коктейли — также отличный способ добавить больше калорий в свой рацион.
Протеиновая овсянка
Ингредиенты:
½ стакана овса
1 стакан цельного молока
1 столовая ложка орехового масла
½ банана, нарезанного или сушеного фрукта, например, креветок
1 чайная ложка семян чиа : добавьте корицу или другие начинки, чтобы добавить больше калорий и питательных веществ.
Смешайте овсяные хлопья с молоком и поставьте в микроволновую печь на 2 минуты. Перемешайте, затем нагрейте еще 30 секунд и перемешайте. (Обязательно следите за ним в микроволновой печи, иногда он имеет тенденцию переливаться в зависимости от миски) Дайте овсянке постоять 1 минуту.
Добавьте 1 столовую ложку орехового масла и перемешайте до полного перемешивания. Добавьте сверху нарезанный банан и любые другие фрукты, мюсли или начинку на выбор и посыпьте семенами чиа. Наслаждайтесь!
Чаша для риса, лосося и авокадо
Ингредиенты
1 чашка коричневого, дикого или длиннозерного риса
2 стакана воды
Соляная капля
4 филе лосося
нарезанный ломтиками
Для соуса:
½ стакана сметаны или греческого йогурта
2 ст.л. сока лайма
стакана кинзы
Указания
Приготовить рис: добавить рис, воду и соль в кастрюлю среднего размера и довести воду до кипения. Уменьшите удары и тушите 25-20 минут или пока вся вода не впитается и рис не станет мягким.
Приготовление лосося: разогрейте духовку до 450 F. Приправьте лосось солью и перцем. Выложите лосось на противень кожей вниз. Выпекайте около 12-15 минут или пока лосось не прожарится и не рассыпется.
Приготовление соуса: смешайте в кухонном комбайне или блендере сметану или йогурт, лайм и кинзу до измельчения кинзы.
Соберите все вместе: положите около ½ стакана риса в миску, сверху положите лосось и нарезанный авокадо, а затем полейте соусом из кинзы!
Сэндвич с курицей и беконом, авокадо, бублик и картофель фри из сладкого картофеля
Ингредиенты
1 бублик для всего
¼ — ½ авокадо, измельченный или нарезанный
2-3 ломтика бекона, обычные или нарезанные из индейки
1 куриная грудка (Если куриная грудка очень большая, используйте только половину)
Смесь итальянских приправ (или другая смесь по выбору)
Капуста или шпинат
Помидор, нарезанный ломтиками
Коричневая молотая горчица (или другой соус по выбору)
1 сладкий картофель среднего и большого размера
Указания
Приготовьте бекон в соответствии с инструкциями на упаковке до хрустящей корочки.
Нарезать сладкий картофель соломкой ½ дюйма. Равномерно выложить на противне. Сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу (или добавить ароматизатора и добавить чесночный порошок, луковый порошок или перец) и перемешать.
Разогрейте духовку до 400 F и добавьте сладкий картофель в духовку на 15-20 минут или пока он не станет мягким и слегка хрустящим.
Пока готовятся бекон и сладкий картофель, приготовьте курицу. Посыпьте обе стороны итальянской приправой (или другой смесью) и оставьте на 3 минуты.
Сбрызните небольшую сковороду пэм или разогрейте в ней немного оливкового масла. Нагрейте небольшую сковороду на среднем огне, затем добавьте куриную грудку, уменьшите огонь до среднего и накройте. Как только одна сторона подрумянится, переверните на другую сторону. Готовьте курицу до полной готовности (165 F).
Когда курица будет приготовлена, снимите ее с плиты и дайте постоять на разделочной доске.
Поджарить все, рогалик.
Соберите бутерброд. Намажьте нарезанный или измельченный авокадо на основу рогалика, добавьте капусту или шпинат, посыпьте помидорами, беконом, курицей и горчицей (или другими начинками) и сверху положите другую половину рогалика.Добавьте в тарелку сладкий картофель и наслаждайтесь!
Закуски для набора веса
Вот несколько идей вкусных закусок, которые помогут вам набрать вес.
Энергетические шарики с кокосовыми финиками
Ингредиенты (из 20 шариков)
½ стакана жареного миндаля
2 стакана фиников с меджолом
½ стакана миндального масла
½ стакана несладкого измельченного
0
Кокосовая пальма
9000
Добавьте финики, миндаль, миндальное масло, ¼ стакана тертого кокосового ореха и соль в кухонный комбайн и взбивайте до образования липкого теста.Если тесто не собирается вместе, добавьте немного воды и продолжайте перемешивание, пока оно не соединится.
Зачерпните около 2 столовых ложек теста и сформируйте шар. Оберните шарик в оставшейся ¼ стакана кокоса.
Дайте энергетическим шарикам высохнуть при комнатной температуре в течение 2 часов перед подачей на стол. Храните дополнительные принадлежности в герметичном контейнере.
Нарезанный сыр / сырная палочка с мясом индейки и крекерами из цельной пшеницы
Смешанные орехи и сырная палочка
Греческий йогурт, смешанный с ореховой пастой, покрытый фруктами и мюсли Стратегии набора веса
Ешьте часто : Если вы обнаружите, что трудно потреблять много калорий за один присест, потому что вы слишком быстро насытились или по какой-то другой причине, попробуйте вместо этого много меньше прием пищи в течение дня, прием пищи примерно каждые 2-3 часа.
Выбирайте высококалорийную пищу: Выбирая пищу для употребления, выбирайте высококалорийную пищу. Употребление меньшего количества более калорийной пищи может облегчить получение большего количества калорий.
Избегайте пить до / во время еды: Употребление большого количества воды или других низкокалорийных напитков непосредственно перед приемом пищи может насытить вас и помешать вам съесть достаточно во время еды.
Попробуйте смузи и коктейли: Смузи и коктейли могут быть отличным способом получить больше калорий, не насыщаясь так быстро.Употребление калорий может помочь вам съесть больше.
Add Extras: Высококалорийные надстройки могут превратить обычную еду в высококалорийную. Например, если вы готовите овсянку, попробуйте добавить немного орехового масла, чтобы добавить немного дополнительных калорий.
Дополнительные советы по набору веса можно найти в нашей электронной книге Weight Gaining SECRETS .
Кроме того, мой High Calorie Foods SERIES на RD2RD включает в себя список высококалорийных продуктов, список продуктов и план питания, чтобы помочь предотвратить и лечить недоедание. Существует также продуктов с высоким содержанием белка СЕРИИ .
Поддержание набора веса
Прибавка в весе должна происходить медленно. Постепенное увеличение калорийности в течение определенного периода времени для здорового набора веса. Мы надеемся, что это приведет к более устойчивому увеличению веса.
Как только вы найдете оптимальный вес для правильного и эффективного функционирования вашего тела, вы можете перестать увеличивать количество калорий. Но вы должны быть осторожны, потребляя достаточно калорий, чтобы предотвратить потерю веса.Регулярно проверяйте свой вес — лучший способ убедиться, что вы больше не теряете.
Мы надеемся, что список продуктов для набора веса и информация, представленная в этой статье, помогут вам набрать и поддерживать свой вес. Удачи!
(Не стесняйтесь использовать этот список продуктов для набора веса; пожалуйста, дайте ссылку на этот пост и отдайте должное гериатрическому диетологу!)
Известно, что туристы сжигают огромное количество энергии во время пеших прогулок, поэтому восполнение их энергетических резервов чрезвычайно важно. Это высокое потребление энергии является причиной того, что калории и, в частности, калорийность, становятся таким приоритетом при выборе легких продуктов для пеших походов. Вот лучшие калорийные продукты, которые можно взять с собой в поход.
1. МИНДАЛЬ
калорий: 165 калорий на унцию (или 580 калорий на 100 грамм).
Состав: 72 процента калорий из жиров, 15 процентов углеводов и 12 процентов белков.
Миндаль, как и большинство орехов, содержит большое количество полезных жиров и хорошо переносится, поскольку не измельчается, не тает и не замораживается.Они имеют прекрасный вкус сами по себе или хорошо смешиваются с сухофруктами, другими орехами и шоколадом
2. АРАХИС
калорий: 166 калорий на унцию (или 587 калорий на 100 грамм).
Состав: 70 процентов калорий из жиров, 14 процентов углеводов и 14 процентов белков.
Арахисовое масло было одним из основных продуктов питания туристов на протяжении десятилетий. Сделайте шаг назад и попробуйте немного арахиса. В них не только полезный жир, но и их соленые версии помогают восполнить выделение натрия, который вы потеете во время пеших прогулок.
3. ОРЕХ
калорий: 185 калорий на унцию (или 654 калории на 100 грамм).
Состав: 83 процента калорий из жиров, 8 процентов углеводов и 8 процентов белков.
Грецкие орехи — это мощное топливо для пеших прогулок, они содержат колоссальные 620 калорий на 100 граммов и большое количество незаменимых жирных кислот омега-3. Некоторые люди считают грецкие орехи горькими на вкус.
4. СЕМЕНА ПОДСОЛНЕЧНИКА
калорий: 166 калорий на унцию (или 584 калории на 100 грамм).
Состав: 83 процента калорий из жиров, 13 процентов углеводов и 12 процентов белков.
Семена подсолнечника — отличный источник ненасыщенных жиров, клетчатки, витаминов и минералов. Они недороги и доступны в большинстве продуктовых магазинов. Вы можете съесть их горстями или бросить в еду, чтобы получить дополнительный хруст.
5. ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
калорий: 250 калорий на унцию (или 884 калории на 100 грамм).
Состав: 100 процентов калорий из жира.
Оливковое масло — отличный источник калорий, который можно легко добавить в еду. Это самый большой недостаток в том, что он может вызвать беспорядок, если он протечет в вашем рюкзаке. Многие люди покупают оливковое масло в небольших одноразовых пакетиках.
6. ОВС
калорий: 110 калорий на унцию (или 389 калорий на 100 грамм).
Состав: 70 процентов калорий из углеводов, 15 процентов жиров и 14 процентов белков.
Овес, возможно, не самая калорийная пища в нашем списке, но это отличный продукт для создания отличных энергетических батончиков и завтраков. Просто добавьте орехов и сухофруктов, чтобы повысить его калорийность. Его консистенция «прилипает к вашим ребрам» означает, что он останется с вами некоторое время. Также очень легко найти в большинстве точек пополнения запасов.
7. СОЯ
калорий: 127 калорий на унцию (или 449 калорий на 100 грамм).
Состав: 40 процентов калорий из жира с почти равным соотношением белков (33 процента) и углеводов (26 процентов).
Соевые бобы — это универсальная хорошая пища, обеспечивающая баланс углеводов, белков и жиров. Соевые бобы тоже универсальны. Вы можете купить их в качестве жареной закуски, как компонент обезвоженной еды или даже превратить в веганское вяленое мясо.
8. БОБЫ ПИНТО
калорий: 98 калорий на унцию (или 347 калорий на 100 грамм).
Состав: 74 процента калорий из углеводов с небольшим количеством белков (21 процент) и небольшим количеством жира (3 процента).
Как и большинство бобов, бобы пинто отлично подходят для походной еды, обеспечивая хорошее сочетание углеводов и белков. Однако к ним сложно подготовиться. Сушеные бобы нельзя регидратировать в пути, а консервированные версии слишком тяжелы, чтобы их можно было положить в рюкзак. Вам нужно будет либо приготовить и обезвожить их самостоятельно, либо купить обезвоженные.
9. ТВЕРДЫЙ СЫР
калорий: 115 калорий на унцию (или 404 калории на 100 грамм).
Состав: 72 процента калорий из жиров с небольшим количеством белков (24 процента) и небольшим количеством углеводов (2 процента).
Сыр — это вкусный способ добавить в еду немного жира и белка. Он отлично сочетается с крекерами или хлебом и ломтиком летней колбасы. Сыр также хранится как минимум несколько дней без охлаждения. Хотя в жаркую погоду иногда становится маслянистой.
10. МОЛОКО ПОРОШОК
калорий: 165 калорий на унцию (или 499 калорий на 100 грамм.
Состав: 49 процентов калорий из жиров, 30 процентов из углеводов и 22 процентов из белков.
Любите молоко, но не можете унести его по следу? Не беспокойтесь, вы можете легко упаковать немного сухого молока и предварительно перемешать его, чтобы добавить сливочности вашим мюсли на завтрак или горячему какао.
11. ЯИЧНЫЙ ПОРОШОК
калорий: 107 калорий на унцию (или 376 калорий на 100 грамм.
Состав: 95 процентов калорий из белков с небольшим количеством (4 процента) углеводов.
Яйца — удобная еда, которая плохо упаковывается.Если вы хотите взять с собой в поездку этот отличный источник белка, вам придется поэкспериментировать с яичным порошком. Его текстура и вкус могут быть как поразительными, так и отсутствующими, поэтому обязательно пробуйте разные марки порошков и различные рецепты, пока не найдете тот, который вам нравится.
12. МЕД
калорий: 86 калорий на унцию (или 304 калории на 100 грамм).
Состав: 99 процентов калорий из углеводов с небольшим количеством (<1 процента) белков и жиров.
Чистая форма углеводов, мед придает аромат вашим блюдам, а также дает вам быстрый заряд энергии, когда вам это нужно больше всего. Как и оливковое масло, мед может испачкаться, если пролить его внутрь упаковки. Ищите отдельные пакеты или используйте натуральный сироп в рецепте батончиков или блюд. Не хочешь готовить? Затем возьмите энергетический батончик, например , медовое жало , в котором в качестве основного ингредиента используется мед.
13. AGAVE
калорий: 88 калорий на унцию (или 310 калорий на 100 грамм).
Состав: 99 процентов калорий из углеводов с незначительным следом (1 процент) белка.
Агава, как и мед, представляет собой мощный сахар, который можно есть прямо с ложки или добавлять в закуску или еду. Упакуйте его в герметичные контейнеры или используйте вместо сахара в своих любимых закусках.
14. БАНАНОВЫЕ ЧИПЫ
калорий: 147 калорий на унцию (или 520 калорий на 100 грамм).
Состав: 55 процентов калорий из жиров и 45 процентов из углеводов со следом (1 процент) белка.
Сушеные банановые чипсы — отличная закуска для походов. Они не только очень легкие, но и полны калия, столь необходимого электролита
.
15. ИЗЮМ
калорий: 85 калорий на унцию (или 299 калорий на 100 грамм).
Состав: 95 процентов калорий из углеводов с небольшим количеством белка (3 процента) и жира (1 процент).
Изюм легко найти практически в любом продуктовом магазине.Они упакованы маленькими и упакованы двойным кулаком сладости и железа.
16. ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД
калорий: 169 калорий на унцию (или 598 калорий на 100 грамм).
Состав: 63 процента калорий из жиров, 30 процентов из углеводов и 5 процентов из белков.
Темный шоколад является одним из самых высококалорийных продуктов в нашем списке, к тому же он очень вкусный. Он также имеет выдающийся срок хранения. Только будьте осторожны в летнюю жару, так как ваш драгоценный слиток может растаять.
17. БРАУНИ (ПЕЧЕНЬЕ) MIX
калорий: 125 калорий на унцию (или 441 калорию на 100 грамм).
Состав: 70 процентов калорий из углеводов с некоторым содержанием жира (24 процента) и небольшим количеством белка (4 процента).
Брауни или смесь для печенья добавляют в ваш рацион немного быстрых углеводов. Лучше всего добавлять его в овсянку на завтрак.
18. ПИЩЕВАЯ ПОРОШКА
калорий: 120 калорий на унцию (или 425 калорий на 100 грамм).
Состав: 42 процента калорий из жиров с некоторым количеством белков (24 процента) и некоторыми углеводами (12 процентов).
Порошки для еды содержат много питательных веществ и калорий, что делает их идеальными для дальних поездок. Вы можете превратить их в коктейль или посыпать им еду за дополнительные
.
Понимание калорий: энергия против питательных веществ
калорий часто считают лучшей единицей для количественной оценки того, сколько энергии может обеспечить конкретный источник пищи.Знайте, что калории — это мера энергии, поступающей с пищей, и НЕ являются действительными питательными веществами.
Тогда откуда берутся эти калории? Калории будут состоять только из одного или комбинации трех основных питательных компонентов
Углеводы и белки содержат четыре калории на грамм, а жир — целых девять калорий на грамм.Вся пища содержит один или несколько из этих компонентов, и их точное количество влияет на окончательное количество калорий в еде, которую вы едите.
Углеводы + белок + жир = калории
Например: Greenbelly Meal содержит около 650 калорий. Из этих калорий около 400 составляют углеводы (100 г x 4), 65 — белок (17 г x 4) и 190 — жир (21 г x 9).
Высокое содержание углеводов, белков и жиров
Вы можете видеть, что продукты с высоким содержанием жира по своей природе имеют высокую калорийность.Углеводы и белок также обеспечивают значительную калорийность. Это должно помочь прояснить, ничто другое не влияет на подсчет калорий, кроме этих трех компонентов.
Это также должно значительно упростить классификацию продуктов с высоким содержанием калорий. Подумайте о жирной пище, продуктах с высоким содержанием белка и продуктах с высоким содержанием углеводов, сахара и крахмала.
В идеале, вы должны попытаться получить комбинацию всех трех для более сбалансированного плана питания.
Определение «высокой калорийности»
Не существует официального измерения того, что считается высококалорийной едой для пеших прогулок, но мы рекомендуем стремиться к продуктам, которые обеспечивают не менее 100 калорий на унцию (или более четырех калорий на грамм) . В то время как многие туристы обращаются к нездоровой пище для удовлетворения своих потребностей в калориях, существует множество естественных альтернатив, которые обеспечивают все полезные продукты без какого-либо искусственного мусора.
Связанные: 41 идея еды Backpacking
Крис Кейдж Крис запустил Greenbelly Meals в 2014 году после 6 месяцев пешего похода по Аппалачской тропе. С тех пор о Greenbelly писали все, от Backpacker Magazine до Fast Company.Он написал Как пройти по Аппалачской тропе и в настоящее время работает со своего ноутбука по всему миру. Instagram: @chrisrcage.
Информация о филиалах: мы стремимся предоставлять нашим читателям честную информацию. Мы не публикуем спонсируемые или платные публикации. В обмен на реферальные продажи мы можем получать небольшую комиссию по партнерским ссылкам. Этот пост может содержать партнерские ссылки. Это бесплатно для вас.
Пожалуйста, включите JavaScript, чтобы просматривать комментарии от Disqus.
Высокобелковая / высококалорийная диета
Учетные записи
Высокобелковая / высококалорийная диета
Этот материал нельзя использовать в коммерческих целях, в больницах или медицинских учреждениях. Несоблюдение может повлечь судебный иск.
ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ:
Что такое высокобелковая и высококалорийная диета?
Это план питания с дополнительными калориями и белком. Эта диета может понадобиться вам, если у вас есть определенные заболевания, которые увеличивают потребность вашего организма в белке и калориях.Некоторые из этих состояний здоровья включают рак, ВИЧ, СПИД, раны (например, пролежни и ожоги) и недоедание. Вам также может потребоваться соблюдать эту диету после операции или болезни. Дополнительные калории помогут вам набрать вес и получить больше энергии. Дополнительный белок поможет вашему телу выздороветь и стать сильнее.
Каковы некоторые рекомендации по увеличению количества белка и калорий?
Ваш диетолог скажет вам, сколько белка и сколько калорий вам нужно каждый день.
Возможно, будет легче увеличить количество калорий и белка, если вы будете есть 6–8 небольших приемов пищи в течение дня.Ешьте регулярно и не пропускайте приемы пищи.
Всегда имейте под рукой закуски, чтобы вы могли поесть, когда почувствуете голод.
Включите разнообразную здоровую пищу из всех пищевых групп.
Какие продукты содержат много белка или калорий?
Горячие каши (овсяные или пшеничные) с молоком, добавлением жира (например, сливочного масла или маргарина) и сахара
Гранола и другие крупы с сухофруктами
Круассаны, пахта, кексы или быстрый хлеб (банановый хлеб или хлеб из цуккини)
Овощи с добавлением маргарина, масла, сливочного сыра и сыра
Картофель со сливочным маслом, маргарином, сметаной или сыром
Авокадо
Фруктовые консервы в густом сиропе, сухофруктах или фруктовом нектаре
Мясо, яйца, сушеные бобы и чечевица
Арахисовое масло и тофу
Яичный коктейль и молочные коктейли
Цельное молоко и цельномолочные продукты (йогурт, мороженое, сыр)
Сливочный сыр и сметана
Запеканки с мясом
Супы со сливками или мясом
Как добавить белок в пищу?
Добавляйте сухое молоко в молоко, хлопья, яичницу, супы и запеканки.
Добавляйте сыр в соусы, супы или овощи.
Добавляйте яйца в тунец, салаты, соусы или запеканки.
Добавляйте пищевые добавки и смеси для завтрака в молоко или коктейли.
Добавляйте орехи в пищу или ешьте их в качестве закуски.
Добавляйте мясо (говядину, курицу и свинину) в супы, запеканки, макаронные изделия или овощи.
Добавляйте в салаты фасоль, горох и другие бобовые.
Ешьте творог или йогурт с фруктами.
Как мне добавить калорий в продукты?
Для увеличения калорийности вы можете добавлять в продукты любые из следующих продуктов.
1 столовая ложка масла или маргарина (добавляет 100 калорий)
1 столовая ложка майонеза (добавляет 100 калорий)
1 столовая ложка жирных сливок или сливок для взбивания (добавляет 55 калорий)
1 столовая ложка сливок или сгущенного молока (добавляет 20 калорий)
Соглашение об уходе
У вас есть право помочь спланировать свое лечение. Обсудите варианты лечения со своим врачом, чтобы решить, какое лечение вы хотите получать. Вы всегда имеете право отказаться от лечения. Вышеуказанная информация носит исключительно учебный характер. Он не предназначен для использования в качестве медицинского совета по поводу индивидуальных состояний или лечения. Поговорите со своим врачом, медсестрой или фармацевтом перед тем, как следовать любому лечебному режиму, чтобы узнать, безопасно ли оно для вас и эффективно.
На протяжении всей жизни человека все его органы и системы функционируют без перерывов и выходных. Чтобы проверить состояние организма необходимо периодически проходить медицинское обследование, включающее методы лабораторной диагностики. Ежедневную очень серьезную нагрузку в человеческом организме выполняют почки – выводят конечные продукты обменных процессов: азотистые отходы (носящие название «мочевины»), метаболиты белков, мочевой и нуклеиновых кислот.
Оценить качество функциональной деятельности всей мочевыделительной системы возможно с помощью биохимического анализа, который позволяет определить концентрацию креатинина в периферической крови. Метаболит креатин-фосфатной реакции (конечный продукт аминокислотно-белкового обмена) образуется в тканях мышечного аппарата и выделяется в циркулирующую кровь.
Для человеческого организма это вещество имеет очень важное значение, ввиду его участия в энергетическом обмене мышц. После реализации полезного действия креатин-фосфата, он преобразуется в креатинин, который легко удаляют почки вместе с мочой. При избыточном накоплении данного соединения в организме человека начинаются функциональные нарушения. Это явление приводит к токсическому поражению клеток его тканей, изменению нормального кислотно-щелочного баланса биологических жидкостей и метаболизма в органах.
Значительное превышение нормальных параметров требует своевременного использования средств, уменьшающих креатинин. В противном случае его высокий уровень приводит к развитию серьезных патологических процессов в головном мозге, кровеносной и дыхательной системах, которые могут завершиться летальным исходом.
Снижение количества креатинина наблюдается под влиянием различных факторов – голодания, снижения мышечной массы, беременности, применения кортикостероидных препаратов, наличия у пациента сахарного диабета I типа или ХПН (хронической почечной недостаточности). Низкий креатинин в циркулирующей крови часто обусловлен пубертатным периодом, истощением организма, ампутацией конечностей, частичным или полным отказом от продуктов, имеющих животное происхождение.
В этой статье мы хотим предоставить нашим читателям подробную информацию о том, когда нужно проверить концентрацию креатинина в крови, каковы показатели нормы, о необходимости устранения причины его понижения и способах повышения уровня содержания данного соединения.
Допустимое количество
До синтеза в мышечной ткани при участии ферментов путь данного вещества в человеческом организме начинается в паренхиме почек. Далее модификация молекул креатинина происходит в печени, затем он с током крови транспортируется в мышцы – здесь под воздействием энзима креатин-фосфокиназы синтезируется в креатин-фосфат, обеспечивающий сокращение нитевидных структурных частиц мышечной ткани.
Именно в миофибриллах и происходит его разрушение с выделением энергии, которая используется сократительными мышцами, остатка воды, неорганического фосфора и образованием креатинина. Все азотсодержащие вещества считаются беспороговыми – это значит, что они не ре-абсорбируются в организме (не подвергаются обратному всасыванию в кровяном русле), а беспрепятственно полностью удаляются из организма с мочой.
Изменение концентрации креатинина в крови указывает на нарушение клубочковой фильтрации почек, используя специфическое исследование – пробу Реберга, практикующие специалисты могут рассчитать количество плазмы, фильтрующейся в клубочках почечного тельца за единицу времени
Процесс выведения креатинина непрерывен, его колебания в крови незначительны, а допустимая концентрация в крови является постоянной величиной, которая зависит от гендерной принадлежности, возраста, телосложения, образа жизни человека, состояния его гормонального фона, уровня физических нагрузок и пищевых предпочтений.
Референсные значения креатинина у женщин (от 53 до 108 мкмоль/л) отличаются от нормальных показателей у мужчин (от 55 до 123) – это объясняется тем, что представители сильной половины человечества наделены большей мышечной массой. У детей параметры изменяются в зависимости от возраста:
до 1 года – от 18 до 36 мкмоль/л;
до 7 лет – от 21 до 76;
до 14 лет – от 30 до 83;
до 16 лет – от 51 до 98.
О чем говорит уровень ниже нормы?
В течение суток концентрация конечного продукта аминокислотно-белкового обмена остается стабильной – его выводится столько же, сколько образуется в мышечной ткани. Незначительное понижение креатинина в крови наблюдается при изменениях рациона питания, веса и гормонального статуса.
Резкие колебания показателей наблюдаются:
При тяжелых патологиях почек (пиело- и гломерулонефрите, мочекаменной болезни, поликистозе, амилоидозе), наносящих организму человека серьезный вред и провоцирующих появление ХПН. Для уточнения заболевания, которое приводит к тому, что креатинин в крови значительно снижен, пациенту необходимо пройти комплексное обследование.
При нарушении обменных процессов – этому явлению могут способствовать изменение функциональной деятельности щитовидной железы, гипофиза, надпочечных и половых желез. Большое количество жиров, которые содержат молочные и мясные продукты подавляют иммунную и другие жизненно важные системы – после пересмотра рациона питания расстройство метаболизма проходит.
При истощении ресурсов энергии – постоянные чрезмерные физические нагрузки приводят к тому, что энергетические запасы человеческого организма исчерпываются. Снизить параметры креатинина может уменьшение массы тела и белковых запасов, пополнение которых происходит в мышечной ткани.
При прогрессирующей мышечной дистрофии, обусловленной несоответствием потерей энергии и питательной ценностью продуктов либо атрофией мышечных волокон после потери трудоспособности – при неизлечимых хронических патологических процессах или после перенесенного инсульта.
При длительном применении синтетических аналогов эндогенных гормонов коры надпочечников (глюкокортикостероидов) – их воздействие на человеческий организм способствует подавлению некоторых метаболических процессов.
При бесконтрольном использовании медикаментов с выраженным токсическим эффектом – ртутных соединений, сульфаниламидных и антибактериальных средств, барбитуратов, тиазидовых мочегонных препаратов.
Пониженный креатинин в крови у женщины, вынашивающей ребенка, не должен вызывать излишних волнений – изменение количества фермента в период гестации считается нормой
Изменение показателей элемента остаточного азота может быть связано со следующими специфическими причинами:
половой принадлежностью – в женском организме наблюдается повышенный уровень эстрогенов, которые оказывают влияние на метаболизм белков;
беременностью – уменьшение количества креатинина характерно для I триместра, в этот период в организме женщины происходит перестройка гормонального фона, а энергетические ресурсы тратятся на формирование органов будущего младенца;
врожденными патологиями – наличие у ребенка пороков сердца, сахарного диабета, различных хронических инфекций способствует снижению важных биологически активных веществ;
мальабсорбцией – нарушением процесса всасывания креатинина стенками кишечника;
циррозом или некрозом печени – эти патологии приводят к отмиранию гепатоцитов и снижению синтеза вещества из поступающих с продуктами питания белков;
онкологическими заболеваниями, для которых характерно уменьшение мышечной массы и, следовательно, количества креатинина в крови;
инвалидностью (чаще всего с отсутствием нижних конечностей) – это явление объясняется дефицитом мышечной ткани и недостаточной физической активностью;
пагубными привычками (курением и злоупотреблением спиртными напитками), неправильным образом жизни и плохим питанием – эти факторы провоцируют нарушение функции важных систем человеческого организма.
Анорексия (преднамеренное расстройство приема пищи) характеризуется истощением организма, которое связано с отсутствием поступления в организм человека белка, важных витаминов и микроэлементов – при этом патологическом состоянии требуется немедленное вмешательство медицинских специалистов, в противном случае существует угроза летального исхода .
Симптоматика
Специфических проявлений дефицита данного фермента не существует – они напрямую связаны с изменением состояния здоровья человеческого организма. Именно поэтому при изменениях показателей важного продукта метаболизма практикующие специалисты учитывают наличие у пациента:
признаков нарушения функции кишечника – несварения пищи, диспепсии;
чувства тяжести и боли в области правого подреберья;
упадка сил неустановленной этиологии;
снижения активной деятельности;
видимой потери веса;
перенесенных травм;
чрезмерного психоэмоционального напряжения;
болезненных ощущений в сердце.
Пациенту необходимо пройти дополнительные диагностические исследования, по их результатам назначаются адекватные лечебные мероприятия.
Почему креатинин в крови беременных женщин понижен?
Период вынашивания ребенка характеризуется изменением референсных значений многих биохимических параметров. У будущих мам увеличивается общий объем крови, в связи с этим явлением повышается нагрузка на почки – в течение суток они фильтруют более 150 л биологической жидкости. Нормальной концентрацией креатинина в крови при беременности считаются показатели от 37 до 76 мкмоль/л.
Если у будущей мамы наблюдается дефицит массы тела, акушер-гинеколог может заподозрить, что причиной понижения креатинина является недостаточное количество белка (очень важного элемента формирования мышечной ткани плода) в рационе питания
Как повысить?
Лечебные мероприятия зависят от причин, которые повлияли на понижение его показателей. Быстро нормализовать концентрацию креатинина можно с помощью народных средств:
измельчить в кофемолке семена льна и корни окопника, добавить мед в пропорции 3:1, хорошо перемешать и принимать 3 раза в день после еды с чаем;
1 ч. л. цветочной пыльцы растворить в 200 мл кипяченой воды, принимать 2 раза по 1 ст. л.;
из ягод барбариса (их можно купить в аптечной сети) приготовить настой и принимать его по 80 мл 2 раза до еды.
Значительную роль играет рациональное питание – ежедневно в меню должны присутствовать продукты, которые содержат белок:
мясо и рыба;
гречневая, рисовая и манна крупа;
грибы;
грецкие орехи и арахис;
курага;
бананы;
картофель;
киви;
свиная печень;
куриные яйца;
макаронные изделия высшего сорта;
бобовые и морепродукты.
Особое внимание необходимо уделить лечению основного патологического процесса, увеличению физических нагрузок для наращивания мышечной массы, соблюдению режима сна, употреблению достаточного количества жидкости (не менее 1,5 л в день) и приему витаминно-минеральных комплексов.
В завершении всего вышесказанного хочется еще раз подчеркнуть, что креатинин считается важным параметром обследования пациента, который являться предвестником различных серьезных патологических процессов. Установить причины его изменения – это дело квалифицированных специалистов! Своевременное диагностирование заболеваний и соответствующие лечебно-профилактические мероприятия помогут избежать возникновения серьезных осложнений.
apkhleb.ru
Креатинин понижен в крови: основные причины и лечение
Креатинин вполне можно назвать индикатором, позволяющим оценить работу почек. И проведение анализа на определение уровня этого вещества в крови человека – своеобразный тест на качество работы почек в целом.
Особенно большой процент креатинина обнаруживается в мышцах. В небольших количествах вещество находится и в головном мозге. Но если говорить именно о его содержании в крови, то здесь показатели будут зависеть от следующих факторов:
общего состояния мышечной системы человека;
качества работы выделительной функции почек.
Что такое креатинин?
Креатинин представляет собой молекулярную структуру, являющуюся продуктом мышечного метаболизма. Выделяется вещество при разрушении белковых соединений. И основное количество креатинина образуется именно в мышцах. Затем с током крови креатинин поступает в почки, где происходит его фильтрация, и вещество становится частью мочи. Почти весь объем креатинина выводится почками.
Общее количество вещества в течение суток остается практически неизменным, поскольку мышечная масса человека никаких сильных изменений не претерпевает. И если у человека наблюдается отклонения показателей креатинина крови (увеличение его количества), то речь может идти о проблемах с работой почек.
В отдельных случаях, напротив, наблюдается снижение содержания вещества в крови. Почему это происходит и что это значит? И именно об этом и пойдет сегодня речь.
Креатинин при беременности
Анализ сыворотки крови на креатинин при беременности назначается с целью отслеживания работы почек, вынашивающей ребенка женщины. Но если вне беременности повышенный показатель указывает на проблемы с их работой, то в период гестации он чаще всего бывает понижен.
Норма креатинина крови у женщин составляет 53-97 мкмоль /л. При беременности (чаще всего в первом и втором триместре) после проведения лабораторного анализа диагностируется его понижения.
Объясняется такое отклонение от нормы значительным увеличением общего объема крови. Почки при этом также работают в более напряженном режиме. Снижение креатинина крови при беременности – это физиологическая норма. И показатели в 35-70 мкмоль/л не являются патологией.
Совет! Если во время беременности женщина плохо набирает вес, либо придерживается вегетарианского меню, то снижение количества вещества может быть не совсем хорошим знаком. И будущей маме будет рекомендовано пересмотреть свой рацион, чтобы набрать необходимый по срокам гестации вес.
Креатинин: детские показатели
Норма креатинина в крови у ребенка во многом зависит от его возраста, а также активности роста и увеличения мышечной массы. У новорожденных деток вследствие повышенной нагрузки, перенесенной малышом в период родов, показатели всегда высокие и сопоставимы с уровнем креатинина у взрослого человека. Значительным уровень креатинина будет и в подростковом возрасте, что обусловлено активным ростом организма.
Возраст
Норма, мкмоль/л
От рождения до двух недель
55-110
От рождения до года
50-90 (при этом ежемесячно показатель должен снижаться на 5-10 мкмоль/л)
От 1 года до 14 лет
23-65
В 16 лет
У девушек – 50-80
У мальчиков – 60-95
Основная причина понижения количества креатинина крови в детском возрасте заключается в уменьшении мышечной массы. Креатинин – побочный продукт, выделяемый при сокращении мышц. Именно поэтому при любых заболеваниях, связанных с существенным снижение объема мышечной массы, диагностируется патологическое понижение его показателей.
Креатинин в крови у женщин: почему может быть понижен
Показатели креатинина в крови женщин зависят от возраста, а также работоспособности почек.
Возраст
Норма, мкмоль/л
До 1 месяца
27-88
От 1 месяца до 1 года
18-35
1-12 лет
27-62
12-17 лет
44-88
Старше 17
58-96
Старше 60
53-106
Почему происходит понижение показателей, точно медики не знают. Но считается, что снижение содержания этого вещества у женщин может быть спровоцировано следующими состояниями:
строгим соблюдением вегетарианской диеты;
нехваткой веса;
беременностью;
приемом глюкокортиковых препаратов.
Креатинин у мужчин
Почки не могут отфильтровывать все поступившее в них вещество, поскольку выделение креатинина в кровь не прекращается ни на секунду. При этом плазма крови мужчин содержит стабильные показатели вещества, напрямую зависящие от возрастных показателей, особенностей мышечной активности и типа питания.
Для получения более точных показателей при расшифровке лабораторных анализов желательно соблюдать следующие правила:
забор крови должен проводиться исключительно утром на голодный желудок;
перед посещением лаборатории рекомендуется полностью воздержаться мышечных нагрузок, а также избегать перегрева либо переохлаждения;
за сутки до забора материала нужно исключить из рациона пищу богатую белками;
в это же время надо отказаться от употребления кофе либо слишком крепкого чая.
Нормы креатина у мужчин представлены в таблице.
Возраст
Норма, мкмоль/л
До 1 месяца
27-88
От 1 месяца до 1 года
18-35
1-12 лет
27-62
12-17 лет
44-88
Старше 17
74-110
Старше 60
72-127
Совет! У мужчин уровень креатинина крови несколько выше, чем у женщин. Объясняется это ведением несколько иного образа жизни, а также различием работы органов и систем.
Большое влияние на показатели у мужчин оказывают и возрастные характеристики. Многие из них регулярно посещают спортивные залы, принимают допинговые средства, усиливающие работоспособность мышечной системы.
Частые причины
Причинами понижения уровня вещества в организме у мужчин могут быть:
снижение общего объема мышечной массы, спровоцированное различными заболеваниями;
при поддержании низкобелковой диеты;
при тяжелых поражениях печени;
при выраженных нарушениях функции почек;
развитие раковой опухоли;
шоковое состояние;
плохое поступление крови к почкам;
перекрытие мочевыводящих путей;
развитие сердечной недостаточности;
сильное обезвоживание организма;
цирроз печени.
Общие причины понижения креатинина
Низкий показатель вещества диагностируются относительно нечасто. Причины такого отклонения могут крыться в имеющейся беременности либо в возрасте. Но существуют и вполне объективные причины:
Резкая потеря мышечной массы, что является следствием развития мышечной дистрофии. Опасность также представляет и травмирование мышц.
Причины низких показателей могут крыться в развитии тяжелых заболеваний печени, в частности, цирроза.
Поддерживание вегетарианского типа питания, строгие диеты, полное голодание – еще частые причины снижения показателей креатинина, поскольку в этом случае в организм перестает поступать такой необходимый для него белок.
Сердечная недостаточность также может сопровождаться пониженными показателями.
Иногда причины нехватки креатинина – онкологические заболевания, а также инфекционные болезни, для которых характерно плохое питание почек кровью.
На показатели может оказывать влияние и прием кортикостероидных препаратов.
Опасность в этом плане представляет и обезвоживание организма, а также нехватка антидиуретического гормона.
Совет! Точные причины позволят установить дополнительные лабораторные исследования.
Как повысить низкий уровень креатинина
Меры, которые можно предпринять для повышения показателей, зависят от установленного диагноза. Но чаще всего рекомендуется заняться наращиванием объема мышечной массы.
Потребуется также отказаться от соблюдения диеты и начать включать в свой рацион как можно больше продуктов, содержащих недостающий человеческому организму белок. Дневное меню в этом случае должно содержать:
мясо;
рыбу;
морепродукты;
орехи.
Рекомендован также и прием витаминно-минеральных комплексов, способных восстановить дефицит данных веществ. Если причины низкого креатинина – какие-либо заболевания, то потребуется проведение курса необходимой терапии.
analiz-diagnostika.ru
Понижение креатинина в крови: причины у женщин, мужчин и детей
Понижение креатинина в крови нельзя оставлять без внимания, ведь креатинин смело можно назвать одним из факторов, определяющих работу почек. Уровень этого вещества в крови показывает, насколько корректно функционируют почки и есть ли в их работе нарушения.
На уровень креатинина в крови человека оказывают влияние следующие факторы:
Общее состояние всех групп мышц пациента.
Деятельность выделительной функции почек.
Наибольшее значение уровня креатинина наблюдается в мышечной системе человека. Хотя некоторое количество его встречается даже в головном мозге.
Что это такое?
Креатинин – это результат мышечного метаболизма. Основной его процент возникает в мышцах, выделяясь при распаде белковых соединений.
Следующий пункт – почки, в которых осуществляется фильтрация креатинина. Практически весь он покидает организм вместе с мочой.
Ввиду постоянства мышечной массы человека в течение суток, количество вещества в крови практически не меняется.
Важно: нарушения, связанные с фильтрационной способностью почек сопровождаются наличием слишком высокого уровня креатинина в крови.
Встречаются случаи, когда количество креатинина, наоборот, по некоторым причинам понижается. Чтобы понимать суть сложившейся ситуации, необходимо разобраться в причинах ее возникновения.
Норма уровня креатинина и причины понижения
У беременной
Для женщин нормальным показателем считается значение 53-97 мкмоль/л. Будучи беременной, пациентка должна сдать анализы на проверку уровня креатинина в крови. Это поможет специалисту оценить работу почек пациентки.
Креатинин при беременности зачастую понижен до цифр 35-70 мкмоль/л, что является вариантом нормы. Такое отклонение от привычных значений обуславливается значительно увеличившимся объемом крови и усиленной работой почек.
Важно: если низкий креатинин в крови зафиксирован у маловесной пациентки или вегетарианки, это повод бить тревогу.
Улучшить положение и поднять результаты в анализе и увеличить концентрацию креатинина поможет набор веса до значений, рекомендованных по срокам беременности.
У детей
У детей нормальный показатель вещества в крови варьируется в зависимости от возраста и степени роста. Наибольшее значение (как у взрослого) наблюдается в первые две недели жизни, что объясняется серьезной нагрузкой на организм в момент рождения.
Возрастная категория
Нормальное значение, мкмоль/л
Первые 2 недели жизни
55-110
Дети первого года жизни
50-90 с регулярным уменьшением
1-14 л
23-65
16-17 л
Девушки – 50-80
Парни – 60-95
Креатинин является побочным результатом сокращения мышц. Если у ребенка креатинин понижен, следует обратить внимание на его мышечную массу. Любые болезни, связанные с резким уменьшением объема мышц, предполагают снижение креатинина в крови.
У женщин
Уровень вещества в крови у женщин напрямую связан с возрастом и активностью почек.
Возрастная категория
Нормальное значение, мкмоль/л
До 1 мес.
27-88
1 мес. – 1 год
18-35
1-12 лет
27-62
13-17
43-87
18 и старше
59-96
Старше 60
53-105
Принято считать, что пониженный креатинин в крови пациентки может быть обусловлен такими фактами:
Недостаточность веса.
Гестационный период.
Употребление глюкокортикоидных гормонов,
Вегетарианство.
У мужчин
Непростая работа почек осложняется безостановочной выработкой креатинина. У представителей мужского пола количество этого вещества колеблется в силу возраста, питания, мышечной массы. Поскольку у мужчин мышцы развиты сильнее, чем у женщин, то и креатинин у них в норме выше.
Чтобы результаты анализов были максимально правдивы, необходимо заранее начать подготовку к ним:
Посещать лабораторию натощак, в дообеденное время.
Исключить насыщенную белками пищу за сутки до визита в лабораторию.
В то же время перестать употреблять кофе, крепкий чай.
Минимизировать мышечные нагрузки, стараться не допустить переохлаждение или перегрев (перед взятием крови).
Норма вещества в крови у мужчин следующая:
Возрастная категория
Нормальное значение, мкмоль/л
До 1 мес.
27-88
1 мес. – 1 год
18-35
1-12 лет
27-62
13-17
43-87
18 и старше
74-109
Старше 60
72-126
У мужчин показатели чуть выше, что объясняется иным образом жизни, физическими нагрузками, другой работой организма. Играют роль возраст, состояние мышечной массы, употребление допинговых препаратов.
У мужчин снижение креатинина в крови происходит по следующим причинам:
Потеря мышечной массы в результате болезни.
Соблюдение низкобелкового рациона.
Нарушения в работе почек.
Саркома.
Длительный шок.
Ухудшение кровоснабжения почек.
Сердечная недостаточность.
Обезвоживание.
Обструкция (закупорка) мочевыводящих путей.
цирроз печени.
Общие причины
Во врачебной практике низкий уровень креатинина в сыворотке крови – явление редкое. В основном, причинами отклонений от нормы является гестационный период либо возраст. Однако не стоит забывать о вполне общих причинах, характерных для представителей обоих полов:
Мышечная дистрофия, травмы.
Ухудшение работы печени, тяжелые патологические изменения ее ткани.
Безбелковая диета, вегетарианство, голодание.
Проблемы с сердцем, недостаточность.
Онкология, любые патологии инфекционной природы, которые ухудшают кровоснабжение почек.
Применение кортикостероидных медикаментов.
Обезвоживание, нехватка вазопрессина.
Для установления точной причины, почему креатинин в крови понижен, следует провести дополнительные исследования.
Повышение значений
Установив причину патологии, пациент задается вопросом: как повысить уровень вещества в крови? В зависимости от диагноза и причин ухудшения состояния, применяется комплекс мер, по повышению уровня креатинина. Основным решением проблемы является набор мышечной массы.
Следующий шаг – отказ от всевозможных диет, и употребление продуктов с повышенным содержанием белка (орехи, мясо, рыба, морепродукты). Рекомендован прием витаминов, способных улучшить общее состояние организма.
Если причиной низкого содержания креатинина в крови является какое-либо заболевание, основной метод – проведение соответствующей терапии.
Загрузка…
kardiobit.ru
причины, симптомы, лечение, последствия, какие заболевания, риски и осложнения
Низкий уровень продукта обмена веществ креатинина может указывать на неправильную работу мышц или печени.
В текущей статье мы объясним, по каким причинам уровень креатинина в крови может падать, а также поговорим о способах его восстановления и связанных осложнениях.
Когда организм использует аминокислоту креатин для получения энергии, в качестве побочного продукта образовывается креатинин. Уровень креатинина в кровотоке или моче можно проверить, если есть беспокойство по поводу возможных заболеваний печени или мышц.
Чаще всего низкий уровень креатинина становится признаком утраты мышечной массы, которая проявляется по мере старения организма. Кроме того, рассматриваемое состояние может временно возникать в связи с беременностью, болезнью или из-за плохого питания.
Содержание статьи:
1. Быстрые факты о креатинине
2. Что такое креатинин?
3. Анализы и влияние креатинина на организм
4. Причины низкого уровня креатинина
5. Симптомы низкого уровня креатинина
6. Низкий и высокий уровень креатинина
7. Лечение
8. Как повысить уровень креатинина?
9. Заключение
Быстрые факты о креатинине
Креатин — аминокислота, которую организм человека вырабатывает естественным образом. Небольшие объёмы креатина попадают в тело через продукты питания.
Креатин, который используется в организме для получения энергии, вырабатывается печенью и находится в мышцах.
Низкий уровень креатинина у пожилых людей или у тех, кто имеет недостаточный вес, не должен становиться источником беспокойства.
Что такое креатинин?
Креатин в порошке — популярная добавка, принимаемая для повышения мышечной массы
Аминокислота, называемая креатином, получила популярность в качестве пищевой добавки из-за ряда полезных свойств. В частности, она повышает мышечную массу, улучшает краткосрочные спортивные результаты и помогает телу быстрее восстанавливаться.
Во время использования организмом для получения энергии креатин расщепляется, в результате чего образуется ненужный продукт обмена креатинин.
Уровень креатинина у разных людей отличается. Он зависит от нескольких факторов, включая размеры тела, возраст и половую принадлежность. То есть абсолютного показателя для определения «нормального» уровня креатинина не существует.
При этом низкий уровень креатинина может указывать на проблемы с мышцами или печенью. Впрочем, такое состояние иногда является следствием менее серьёзных факторов, например беременности или снижения мышечной массы у пожилых людей.
Анализы и влияние креатинина на организм
Креатинин всегда представлен в кровотоке. Оттуда он удаляется почками, а затем окончательно выводится из организма вместе с мочой.
Фактически это вещество является побочным продуктом, но американские учёные предполагают, что оно может помогать человеку бороться с заболеваниями. По крайней мере доказано, что креатинин способен останавливать размножение бактерий.
Клиренс креатинина — анализ, который позволяет врачам определить, насколько эффективно почки удаляют креатинин из кровотока.
Данный анализ врачи проводят путём изучения всей мочи, которая выделяется у человека в определённый промежуток времени, например в течение 24 часов. Поле сбора материала эксперты оценивают, насколько хорошо креатинин удаляется почками из организма.
Эту экспертизу чаще применяют, чтобы оценить высокий, а не низкий уровень креатина в организме. Наряду с ней проводятся и другие тесты, позволяющие оценить общее состояние почек.
Причины низкого уровня креатинина
К низкому уровню креатинина может приводить беременность
К числу основных четырёх причин низкого уровня креатинина относится следующее:
низкая мышечная масса;
проблемы с печенью;
диета;
беременность или болезнь.
Низкая мышечная масса
Уровень креатинина часто связывают с мышечной массой. Данный параметр может понижаться с возрастом или в результате заболеваний.
Низкий уровень креатинина может указывать на то, что мышцы повреждены или ослаблены. К таким последствиям способны приводить различные медицинские состояния, например мышечная дистрофия (МД).
Пожилые люди обычно теряют мышечную массу с возрастом, и это в подавляющем большинстве случаев не угрожает здоровью.
Проблемы с печенью
Креатин вырабатывается печенью, а если печень нездорова и не работает правильно, то она не сможет выделять достаточные объёмы креатина.
При хроническом заболевании печени снижение объёмов производства креатина может составлять до 50% и больше. Поэтому в крови при таком состоянии будет содержаться пониженный уровень креатинина, что можно проверить при помощи простой экспертизы крови, которая называется анализом креатинина в сыворотке.
Диета
Несмотря на то, что большая часть креатина естественным образом производится в организме, небольшие количества этого вещества люди потребляют с пищей. Из этого следует, что низкий уровень креатинина также может быть связан с неправильной диетой.
Главный источник креатина — мясо, поэтому люди, которые придерживаются вегетарианских диет с низким содержанием белка, с более высокой вероятностью могут столкнуться с пониженным уровнем креатинина по сравнению с теми, кто регулярно включают в свой рацион мясные блюда.
Продолжительные периоды воздержания от еды или заболевания, которые обуславливают проблемы с питанием, также могут представлять собой причину низкого креатинина.
Беременность
Беременность часто приводит к низкому уровню креатинина, но после того как женщина рожает ребёнка, содержание этого вещества в крови возвращается к норме.
Симптомы низкого уровня креатинина
Характер симптомов при низком уровне креатинина зависит о состояния, которое приводит к проблеме. Ниже приведён список наиболее распространённых симптомов для каждой из описанных выше основных причин.
При низкой мышечной массе: недостаток силы, трудности при ведении физической активности, недостаток веса, щуплое тело.
При болезни печени: воспалённая печень, которая может вызывать боль в верхней правой части живота, утомляемость и тошноту.
При неправильной диете: слабость, головокружение, потеря веса.
В большинстве случаев перечисленные симптомы возникают не только из-за низкого уровня креатинина, но и вследствие других проблем со здоровьем.
Проверка уровня креатинина обычно входит в комплекс диагностических процедур при обнаружении симптомов других заболеваний.
Низкий и высокий уровень креатинина
Обычно низкий уровень креатинина свидетельствует о том, что организм человека вырабатывает слишком мало креатина. Такое состояние, как правило, связано с печенью, мышцами или диетой.
Высокий уровень креатинина означает, что в организме содержится слишком большое количество креатина. Это также может указывать на то, что креатинин не фильтруется и не удаляется из организма правильно.
Уровень креатинина часто возрастает во время интенсивных тренировок, когда организм активно сжигает креатин при выработке энергии. Кроме того, уровень вещества может повышаться у тех людей, которые придерживаются богатой протеинами диеты.
Высокий уровень также может указывать на проблемы с почками, поскольку эти органы избавляют организм от продуктов обмена и таким образом поддерживают чистоту крови.
Лечение
Если низкий уровень креатинина указывает на проблемы с печенью, то в лечение будет входить отказ от алкоголя
Низкий уровень креатинина может быть признаком различных медицинских состояний, поэтому врачу необходимо использовать анализ крови наряду с другими экспертизами, чтобы узнать о проблемах, которые имеют место в организме пациента.
Если низкий уровень креатинина вместе с другими симптомами указывает на болезнь печени, то врач назначит определённые лекарственные препараты и предложит изменить образ жизни. К числу таких изменений может входить корректировка диеты и отказ от употребления алкоголя.
Если у пациента будут обнаружены заболевания мышечной системы, лечение может включать физиотерапию, медикаменты или операции для сохранения подвижности.
Как повысить уровень креатинина?
Пациентам с низким уровнем креатина могут помочь лёгкие упражнения, направленные на увеличение объёмов мышечной массы, или диета с повышенным содержанием белковых продуктов, которая будет особенно полезна для вегетарианцев.
Люди, которые регулярно занимаются интенсивной физической активностью, могут принимать креатин в качестве добавок без вреда для здоровья.
Однако необходимо помнить, что организм вырабатывает креатин естественным образом, поэтому большинству людей, которые ведут умеренную физическую активность и придерживаются сбалансированной диеты, добавки креатина не нужны.
Заключение
Низкий уровень креатинина может указывать на скрытые проблемы со здоровьем, например на заболевания печени. Однако в таких случаях обычно возникают и другие симптомы, которые должен расследовать врач.
Гораздо чаще низкий уровень креатинина представляет собой признак естественного старения человеческого организма или является временной проблемой, которая легко устраняется корректировкой диеты.
medmaniac.ru
Креатинин понижен в крови: причины, что это значит?
Биохимический анализ мочи и крови на уровень креатинина – это распространенное медицинское исследование, которое позволяет врачам судить об общем состоянии здоровья человека и отдельных органов: если креатинин понижен или повышен, то определенные обменные процессы в организме пациента происходят неправильно.
Изменение уровня креатинина может быть спровоцировано целым рядом причин, от неправильного питания до атрофии мышечных тканей.
Расшифровка результатов анализа на креатинин – это непростая задача даже для профессионального врача.
Что такое креатинин?
Креатинин – это особое молекулярное соединение, которое образуется в мышечных тканях.
С пищей в организм поступают различные питательные вещества, которые выполняют разнообразные функции в организме человека.
Белковая пища (мясные продукты, бобовые, орехи) – основной строительный материал для мышечной массы и источник энергии. Белки расщепляются до аминокислот и направляются в почки и печень.
Далее аминокислоты преобразуются в креатинфосфат и поступают в мышечную ткань.
Именно креатинфосфат является основным источником силы мышц: в результате расщепления этого соединения образуется большое количество энергии и побочный продукт, креатинин. За счет полученной энергии происходит сокращение мышц, а креатинин просто выводится в кровь.
Поскольку никакой дальнейшей полезной функции для организма креатинин не выполняет, он отфильтровывается в почках и выводится вместе с мочой.
Мышечные сокращения происходят в организме постоянно и, соответственно, постоянно образуется креатинин.
Именно поэтому концентрация этого вещества в крови и моче позволяет судить о качестве работы почек: если правильная фильтрация нарушена, то креатинин в крови накапливается и анализ выдает превышение допустимой нормы.
Причины пониженного креатинина чаще спровоцированы процессом его образования: недостаточная выработка этого вещества свидетельствует о сниженной мышечной активности.
Как проходит анализ?
Исследовать уровень креатинина в организме можно с помощью анализа крови и анализа мочи. Кровь для анализа берется из вены, желательно натощак.
Особой подготовки к забору биоматериала не требуется. Рекомендуется соблюдать умеренную диету за 1-2 дня до анализа: исключить спиртные напитки, не злоупотреблять богатой белками пищей, избегать повышенных физических нагрузок.
Если вы принимаете какие-либо медикаменты, то обязательно проинформируйте об этом врача. Некоторые препараты, особенно направленные на коррекцию работы мочевыделительной системы, могут исказить результаты анализа. Врач либо примет решение о временной отмене препарата, либо будет учитывать медикаментозное лечение во время расшифровки анализа.
Анализ мочи на креатинин сдать несколько хлопотнее, поскольку, в отличие от классического анализа на биохимию, данное исследование предполагает измерение среднесуточных показателей и клиренса (способности почек очищать кровь от креатинина).
Потребуется собирать мочу в течение суток, а затем предоставить в лабораторию небольшое количество полученной жидкости.
Как правило, рекомендуется запастись большим стерильным или начисто вымытым с мылом контейнером и сливать в него мочу в течение суток. Начинать забор лучше с утра, за исключением первого мочеиспускания.
Хранить мочу необходимо в темном прохладном месте с соблюдением строгих правил гигиены: если в контейнер попадут посторонняя жидкость или грязь, то результаты анализа могут оказаться недостоверными.
За 1-2 дня до сдачи анализа рекомендуется употреблять белковую пищу в умеренных количествах и ограничить физические нагрузки.
Необходимо полностью исключить алкоголь и проконсультироваться с врачом по поводу приема медикаментов.
В день сдачи анализа лучше не употреблять фруктов и овощей, которые могут изменить цвет мочи (свекла, морковь и пр.)
Расшифровка результатов
Уровень креатинина в крови зависит, в первую очередь, от объема мышечной массы, поэтому предельно допустимое содержание этого вещества разное для женщин и мужчин.
Для сильной половины человечества нормой считается 75 – 110 микромолль на литр. В крови у женщин должно содержаться несколько меньше – 45 – 80 мкмолль/л. У детей нормы содержания креатинина зависят от возраста.
В большинстве лабораторий к результатам анализа прикрепляют аннотацию с референсными значениями, по которым можно самостоятельно оценить, находятся ли ваши показатели в пределах нормы.
Но просто знания коридора допустимых значений недостаточно, чтобы оценить состояние здоровья, а тем более установить причины нарушения баланса.
Как было сказано выше, уровень креатинина во многом зависит от объема мышечной массы. Поэтому у спортсменов, бодибилдеров и просто людей с развитой мускулатурой норма может несколько отличаться.
Причины повышения уровня креатинина в таком случае – естественные процессы в мышечных тканях.
Аналогичным образом результаты анализа тех, кто активно наращивают мышечную массу (например, усиленно занимаются в тренажерном зале), могут несколько разниться с допустимыми показателями.
Немаловажное значение имеет и диета. У вегетарианцев, приверженцев голодания и людей, которые по каким-либо иным причинам соблюдают низкобелковую диету, уровень креатинина в крови может быть несколько ниже. При этом функциональность органов, в т. ч. почек, не играет тут никакой роли.
Гормональные изменения могут сказаться на уровне креатинина. Беременность, особенно первый и второй триместр, – это сложный период для организма в целом.
Организм будущей матери претерпевает серьезные гормональные и структурные изменения, в т. ч. увеличение сосудистого русла, смещение внутренних органов и пр.
Неудивительно, что выработка креатинина может несколько колебаться. Подростковый возраст и половое созревание, помимо гормональных изменений, сопряжены с психоэмоциональными нагрузками, что тоже может сказаться на результатах анализа.
Пониженный уровень креатинина
Гипокреатинемия, пониженное содержание креатинина в крови, – достаточно редкое явление. Сам по себе низкий уровень креатинина не несет угрозы здоровью, но является внешним проявлением опасного процесса – истощения белковых запасов организма.
Если белковый баланс вовремя не восстановить, то возможно развитие различных осложнений, от атрофии мышечных тканей до нарушения работы различных внутренних органов. Важно установить точные причины возникновения дисбаланса.
Пониженное содержание креатинина может наблюдаться у пациентов, соблюдающих низкобелковую диету. Вегетарианство при недостаточной замене животных белков растительными может спровоцировать понижение уровня креатинина.
Видео:
В таком случае основным методом лечения станет корректировка рациона: включение большего количества мяса, особенно говядины.
Вегетарианцы могут заменить мясные продукты растительными: все виды бобовых, молочные продукты и орехи богаты белками.
Причины понижения креатинина могут заключаться в том, что растительные белки хуже усваиваются, и в рацион обязательно необходимо включать дополнительные продукты, которые помогают организму произвести синтез необходимых веществ из растительной пищи.
Врач может порекомендовать витаминный комплекс или специальные протеиновые коктейли для быстрого восстановления количества белков в организме.
Если от низкого уровня креатинина страдает ребенок, то корректировать питание необходимо с учетом возраста.
Низкий уровень креатинина может говорить о патологической атрофии мышц. Существуют наследственные и приобретенные заболевания, которые проявляются дистрофией и нарушением обмена веществ.
В таких случаях лечение будет включать медикаменты, корректировку питания, ограниченные физические нагрузки.
Атрофия мышц может быть спровоцирована и тяжелым инфекционным заболеванием, особенно длительным.
Видео:
При проникновении в организм болезнетворных бактерий и вирусов, помимо нарушения работы внутренних органов, происходит острая интоксикация всего организма. Пациенты часто мало двигаются из-за общего состояния слабости и рекомендаций врачей.
Все эти факторы в совокупности могут спровоцировать потерю мышечной массы, а в долгосрочной перспективе и дистрофию мышц.
Раковые заболевания, особенно на поздних стадиях, тоже провоцируют тяжелую общую интоксикацию организма и нарушение обменного процесса.
moydiagnos.ru
причины, что это значит, снижен, нормы
Химическое исследование крови — это анализ, который позволяет оценить состояние здоровья пациента и выявить возможные заболевания. В лаборатории оцениваются десятки показателей состава крови и один из них креатинин (Crea). Что же значит, когда ваш анализ показал отклонения от нормы? Креатинин в крови понижен причины. Что значит, этот диагноз, и о каких сбоях в организме он сигнализирует.
Зачем нужен анализ
Креатинин образуется в мышечной ткани человеческого тела. Это конечный продукт белкового обмена. Само вещество нашему организму не нужно и должно выводиться почками вместе с мочой. Исследование на предмет содержания креатинина в крови врачами проводится для того чтобы оценить функцию почек и состояние мышечной ткани. Эти две системы непосредственно задействованы в производстве и выводе креатинина.
Нормы креатинина в крови составляют:
Пол
Средние нормы
Женщины
56-94 мкмоль/л
Мужчины
79-116 мкмоль/л
Показатель количества этого вещества в крови в течение суток остается стабильным. Что это значит? Его должно выводиться ровно столько, сколько образуется в мышцах.Вещество токсично для организма и его превышение в крови ведет к интоксикации. О чем же говорит снижение креатинина?
Низкий уровень при беременности
Во время вынашивания ребенка многие показатели биохимического анализа показывают отклонения. У будущих мам снижение уровня у креатинина в крови наблюдается вплоть до третьего триместра. Это обусловлено увеличением общего объема крови и напряженной работой почек. Нормальный уровень креатинина у беременных женщин составляет 34-71 мкмоль/л.
Однако если у будущей мамы недостаток веса, врачи могут заподозрить понижение креатинина от недостатка белковой пищи в рационе. Белок очень важен для будущих мам и их еще не родившихся малышей. Он является строителем мышечной ткани и при его недостатке ребенок может родиться слабым и с низким весом.
Низкий уровень при диетах
Сегодня многие женщины и мужчины стараются отказываться от животной пищи. Вегетарианство набирает популярность в нашей стране. Однако растительная пища не может обеспечить организм необходимым белком. По этой причине у вегетарианцев всегда низкий креатинин в крови от недостатка белка в организме.
Если уровень креатинина в крови (Crea) понижен критически, врачи рекомендуют пациентам отказаться от строгой диеты и скорректировать питание в пользу употребления белковой пищи. Недостаток белка в организме грозит ослаблением мышечной системы, в том числе и сердечной мышцы. Это грозит развитием различных заболеваний.
Снижение физической активности
Снижение у креатинина в крови может происходить пропорционально уменьшению физической активности. Так у людей, долгое время соблюдающих постельный режим наблюдаются низкие показатели креатинина в крови.
Это отклонение чаще всего временное и уровень нормализуется при возвращении к обычному образу жизни.
Также низкий уровень креатинина может возникать при повреждениях мышц, врожденных патологиях мышечной ткани и у пожилых людей. Все эти изменения не считаются опасными для жизни, но могут требовать корректировки физической активности и питания.
Патологическое снижение
Несмотря на то, что когда уровень креатинина в крови понижен причины чаще всего являются физиологическими, при отсутствии явных причин врачи могут заподозрить патологические изменения. Креатинин понижен возможные причины:
Нарушение работы кишечника. Белок попадает к нам в организм с пищей и если кишечник работает неправильно, это вещество может просто не всасываться его стенками, эта патология может вызвать понижение у креатинина в крови. В этом случае пациенту назначаются дополнительные диагностические процедуры и адекватная терапия.
Нарушения работы печени. Креатинин это продукт распада белка под названием креатин. Это вещество синтезируется в печени из собственных белков организма и поступающих с пищей. Если у пациента наблюдаются серьезные нарушения работы печени, связанные с отмиранием ткани, креатин просто не может синтезироваться ею в достаточном количестве и показатель в крови значительно понижен. Такая картина чаще всего наблюдается на поздней стадии цирроза и некроза печени.
Сердечная недостаточность. Оценка показателей креатинина в крови проводится всем пациентам с подозрением на сердечную недостаточность. При слабом сокращении сердечной мышцы уровень креатинина падает.
Онкологические болезни. В некоторых случаях при развитии опухоли наблюдается снижение мышечной массы, а значит и креатинина в крови. Однако к ранней диагностике онкологии этот анализ отнести нельзя.
Инвалидность. Часто у пациентов с отсутствием нижних конечностей наблюдается пониженный креатинин в крови. Это объясняется недостатком мышечной ткани и отсутствием нормальной физической активности.
Истощение организма. При полном истощении организма в кровь не поступают жизненно важные витамины и микроэлементы, в том числе и белок. Истощение может развиваться от длительного голодания и при тяжелых длительных заболеваниях. При анорексии также присутствуют явные признаки истощения, которые несут смертельную угрозу для человека. Это состояние требует немедленного вмешательства специалистов, ведь каждый потерянный день уменьшает шанс на выздоровление.
Если снижен у ребенка
Сыворотка крови у детей исследуется при рождении и по особым показаниям врача. У новорожденных детей уровень креатинина всегда высокий, это обусловлено сильным напряжением мышц при прохождении через родовые пути. Начиная с первого месяца жизни, норма этого вещества в крови у детей рассчитывается в соответствии с возрастом, если у ребенка происходит повышение креатинина, это чаще всего может означать о скачке роста.
Такое явление наблюдается в подростковом возрасте. Но если причиной повышения стало неправильное питание, врачи могут посоветовать родителям пересмотреть детское меню в пользу увеличения в рационе овощей и фруктов, которое может понизить показатели. Это поможет снизить креатинин до нормальных показателей.
А вот снижение уровня у креатинина (Crea) в крови ребенка без патологий означает уменьшение мышечной массы тела. Это может происходить в результате инфекционных заболеваний или от неправильного питания. Корректирующая терапия для детей назначается врачом после полного обследования на предмет патологии.
Когда нужно обратиться к врачу
Итак, низкий ваш креатинин может быть вызван как физиологическими, так и патологическими причинами. Важно своевременно обращаться к врачу при следующих признаках:
Нарушение работы кишечника.
Боль и тяжесть в правом подреберье.
Боли в сердце.
Общая слабость.
Инфекционные заболевания.
Травмы.
Шоковые состояния.
Многие пациенты не придают должного значения снижению данного вещества, но на самом деле этот показатель может говорить о развивающихся патологиях, которые могут вылиться в серьезные заболевания. Помните, что наш организм это отлаженный механизм. Сбой в любом процессе ведет к нарушению всей работы организма. Поэтому важно тщательно следить, чтобы все органы полностью выполняли свои функции, а это возможно только при правильном питании и адекватных физических нагрузках. Ведите здоровый образ жизни, и вы избежите многих болезней.
Вконтакте
Facebook
Twitter
Google+
Одноклассники
krov.expert
Креатинин в крови: причины повышения и понижения
Креатинин – что это такое, его обмен в организме
Главным запасным источником энергии, необходимой для сокращения мышц, является креатин-фосфат. При сокращении мышечных волокон происходит ферментативный распад креатин-фосфата на креатинин и фосфат, а энергия высвобождается. В дальнейшем вещество из миоцитов (клеток мышц) поступает в кровь и выводится почками с мочой.
Норма креатинина в крови — фиксированный показатель, который колеблется под действием физиологических или патологических факторов. Уровень его выше у мужчин, что связано с большим объемом мышечной массой. В норме показатели:
у детей до года – 18-36 мкмоль/л;
в возрасте до 14 лет – 25-65 мкмоль/л;
у женщин – 52-98 мкмоль/л;
у мужчин значительно выше – 82-116 мкмоль/л.
Причины повышения креатинина в крови
Существуют физиологические и патологические факторы, вызывающие повышение креатинина. Первые не связаны с заболеваниями:
мышечная масса – чем больше объем мышц, тем выше креатинин, поэтому у спортсменов показатель находится в пределах верхней границы нормы или превышает ее;
усиленная физическая нагрузка – в крови креатинин повышен из-за интенсивного расщепления креатинфосфата во время мышечной работы;
диета с большим содержанием белка, который повышает экзогенное поступление креатинина в кровь;
лекарства (антибиотики тетрациклинового ряда, цефалоспорины, противовоспалительные препараты) – в процессе биохимических превращений активных компонентов образуется креатинин и поступает в кровь.
Патологические причины высокого креатинина — увеличенное поступление его из мышц или медленное выведение вещества почками. Провоцирующие факторы:
болезни, вызывающие почечную недостаточность (острую или хроническую) – пиелонефрит, токсическое поражение, инфекции препятствуют выведению вещества с мочой;
нарушение кровообращения, сердечная недостаточность, низкое кровяное давление в клубочках почек замедляют фильтрацию первичной мочи (клубочковая фильтрация) и выведение креатинина;
гипертиреоз – повышенная продукция гормонов щитовидной железы, которые повышают основной обмен и распад креатинфосфата;
злокачественные новообразования, которые прорастают в мышечную ткань (пенетрация) с ее повреждением;
травмы мышечной ткани (долгое сдавливание, некроз, ожоги III или IV степени) – креатинин высвобождается из поврежденных миоцитов, уровень его возрастает;
лучевая болезнь – под действием ионизирующего излучения постепенно разрушаются все клетки и мышечные ткани организма.
дегидратация – снижение объема жидкой части крови из-за дефицита или усиленного выведения жидкости. Креатинин повышается из-за увеличения его концентрации в сниженном объеме плазмы.
Признаки повышенного уровня креатинина
Клиническая картина при повышении креатинина размыта. Состояние больного часто связывают с простудами из-за схожести симптомов:
боль в мышцах;
усталость, высокая утомляемость;
отечность мягких тканей ног, рук, лица;
заметное изменение объема выделяемой мочи в сутки в большую или меньшую сторону.
Причины понижения креатинина
Низкий уровень биохимического показателя диагностируется реже. Понижение наблюдается в ситуациях:
вегетарианство – в организм поступает мало креатинина с пищей;
беременность – в I и II триместре увеличивается объем крови и сосудистого русла из-за гормональной перестройки, при этом креатинин понижается незначительно;
мышечная дистрофия – замедленное развитие мышц (генетические аномалии, недостаточное питание или хроническая патология), что снижает поступление креатинина в кровь из миоцитов.
Определение уровня креатинина в крови
Для определения уровня креатинина выполняется биохимический анализ крови. Чтобы результаты получились достоверными, накануне сдачи анализа необходимо выполнить ряд рекомендаций:
отказаться от мяса, алкогольных напитков за сутки до обследования;
избегать физических нагрузок;
сохранять эмоциональное спокойствие в день обследования.
Клиренс – что это значит?
Для выявления причины повышенного уровня выполняется оценка на клиренс креатинина. Этот показатель показывает скорость и объем выведения вещества почками (скорость клубочковой фильтрации). В процессе исследования определяется концентрация креатинина в моче за сутки. Пациент в течение дня собирает мочу в одну посуду.
Сегодня чаще проводят однократный биохимический анализ для определения концентрации креатинина в крови, а для расчета клиренса используют специальную формулу, учитывающую вес и возраст исследуемого. Низкий клиренс означает снижение клубочковой фильтрации при развитии почечной недостаточности.
Как понизить креатинин
Базовое лечение состояния предполагает устранение причины патологии.
Детоксикация – внутривенное введение растворов сорбентов (реосорбилакт), которые помогают выводить креатинин почками. Для увеличения диуреза (суточный объем мочи) параллельно вводятся мочегонные средства (фуросемид). Такие мероприятия применяются при высоком поступлении эндогенного или экзогенного креатинина в кровь, если почки работают нормально.
Лечение почечной недостаточности, вплоть до гемодиализа – очищение крови аппаратом «искусственная почка».
Обязательна диета при повышенном креатинине — ограниченное употребление продуктов животного происхождения.
Народные методы снижения креатинина
Понизить креатинин народными средствами можно при условии, что почки функционируют нормально. Используют чаи на основе мочегонных лекарственных трав:
крапива;
шалфей;
корень одуванчика.
Любую траву заливают кипятком в соотношении 20 г сухотравья на 300 мл жидкости. Настаивают чай в термосе 1-2 часа, после пьют по 100 мл трижды в день.
Понизить креатинин легко, съедая на завтрак порцию отварного риса без добавок. Крупу с вечера заливают водой, чтобы она разбухла. Утром ставят на медленный огонь, не меняя воду.
Перед лечением необходимо проконсультироваться с врачом, выяснить причину отклонений, исключить нарушения в работе почек со снижением клубочковой фильтрации.
Диета № 3 для детей и взрослых – это лечебное меню, которое назначается пациентам при запорах и нарушениях работы кишечника. Отметим, что детская и взрослая диеты принципиальных различий не имеют, все дело в способах приготовления блюд и размерах порций. Сегодня мы расскажем нашим читателям о меню стола № 3 и научим вас готовить вкусные и полезные диетические блюда.
Чем опасен запор и сбои в работе кишечника?
Запор вызывает интоксикацию организма
Проктологи говорят о том, что кишечник должен очищаться один раз в сутки. Все остальное – отклонение от нормы, которое свидетельствует о запоре.
Как известно, запор является весьма неприятным явлением. Но помимо болевых ощущений и вздутия живота запор становится причиной медленной интоксикации организма из-за накопления шлаков. Даже у малышей запоры могут вызвать раздражение стенок кишечника, геморрой и трещины в прямой кишке.
В результате запора происходит замедленная интоксикация организма.
Диета стол №3 Что можно? Что нельзя? Меню диеты при запорах
Диета при запорах у детей от 1 года до 7 лет
Этот процесс сопровождается головными болями, болями в области живота, тошнотой и слабостью. Если вовремя не принять меры, то посещения туалета становятся болезненными, и могут образовываются трещины на стенках прямой кишки.
Некоторые психологи отмечают, что проблема детских запоров отчасти психологическая. Ребенок стесняется посетить туалет в школе или художественной студии и вынужден терпеть до дома. Постепенно снижается чувствительность рецепторов толстой кишки, и происходит ослабление тонуса кишечника.
Какие продукты нельзя есть?
Какао исключите из меню
Но эта проблема – проблема жителей крупных городов, поэтому лечение запоров лучше начать с диеты. Из меню исключаются продукты, которые становятся причиной проблем со стулом:
Черный чай.
Свежий хлеб, выпечка, мучные дрожжевые продукты.
Макароны, спагетти, лапша.
Бобовые культуры, вызывающие газообразование.
Газированная вода и напитки.
Полуфабрикаты, соленая пища.
Любимая еда детей – шоколадные батончики, орешки и конфеты, чипсы и соленые сухарики.
Крепко заваренный чай, кофе и какао.
Яйца вкрутую, всмятку. Можно только паровой омлет.
Приправы и специи, в том числе лук и чеснок.
Грибы, консервация, копченые и маринованные продукты.
Что такое лечебная диета № 3?
Диета назначается специалистом
Из рациона также исключаются супы-пюре, жидкие каши, их варят рассыпчатыми. Такие блюда оказывают вяжущее воздействие, тем самым замедляя естественный процесс очищения кишечника.
Страдая запорами, люди редко обращаются к врачу. Мы начинаем пить кефир, есть сметану и отказываемся от каш. Конечно, так поступать не стоит, ведь любое нарушение в организме может стать причиной развития серьезного заболевания. Поэтому диету № 3 стоит применять только после назначения специалиста.
Отметим, что лечебный стол 3 – это питательное и сбалансированное меню, в котором присутствуют все необходимые витамины, минералы и полезные вещества.
Химический состав диеты номер три выглядит так:
Суточная норма калорий – 3 и 3,5 тыс.
Белка в рационе 120 грамм.
Углеводов 450 грамм.
Жиров 120 грамм.
До 10 грамм соли.
Во время соблюдения лечебной диеты нужно пить 1,5–2 литра чистой воды без сахара, лимона и т. д. Кушать рекомендуется часто, от 4 до 6 раз в сутки, но маленькими порциями.
Какие продукты разрешены во время соблюдения лечебного стола № 3?
Кушайте свежую морковь
Список разрешенных продуктов начинается с фруктов и овощей. Дело в том, что в них содержится клетчатка, которая быстро усваивается организмом. Клетчатка обволакивает стенки желудка и кишечника, собирая остатки непереваренной пищи, что препятствует отложению шлаков.
Люди, которые едят овощи и фрукты в сыром виде, практически никогда не страдают от ожирения, ведь клетчатка подавляет процесс превращения сахара в жир.
Разрешено кушать такие виды фруктов и овощей:
Морковь и помидоры, свекла и кабачки, огурцы, тыква, цветная капуста. Капусту белокочанную есть нельзя, она провоцирует образование газов. А картофель следует запекать и тщательно очищать от шкурки.
Из фруктов и ягод можно кушать практически все: клубнику, смородину, землянику, ежевику, абрикосы и бананы, яблоки и груши, арбузы. Из них можно готовить соусы, которыми поливаются запеканки и фруктовые салаты.
Отметим, что фрукты и овощи нужно кушать по возможности с кожурой. А в овощные салаты добавляют 2 ст. ложки отрубей.
Также клетчатка содержится в орехах и белых семечках. Но эти продукты отлично усваиваются с овощами, а вот с медом – никогда. Для детского стола овощи следует запекать, и надо включать в рацион 1–2 печенных в духовке яблока, которые считаются прекрасным слабительным средством.
Супы, рыба и мясо для лечебного стола № 3
Суп можно приготовить на мясном или рыбном бульоне
Во время лечения можно есть:
Рыбу (карп, лещ, хек, треска или щука).
Мясо (индейка, кролик, телятина, говядина).
Супы на рыбном, мясном или овощном бульоне.
Блюда готовятся на пару, запекаются или варятся. А для супов используется бульон, разведенный 1:1 с водой. Иногда лечебный стол № 3 дополняют нежирной натуральной ветчиной или вареной колбасой. В сутки рекомендуется есть 1 порцию рыбы или мяса на выбор, чтобы не перегружать желудок.
Что еще можно кушать?
Рисовую кашу лучше не давать
Во время диеты номер 3 можно кушать черный подсушенный хлеб с различными добавками, такими как тмин, семечки, отруби и т. д. В сутки ребенку разрешено съесть до 250 грамм хлеба. Из сладостей и мучных продуктов в первую очередь рекомендуется мед. Лакомство имеет легкое слабительное действие.
Поэтому его добавляют в напитки, фруктовые салаты, блюда из творога. Дети с удовольствием съедят необычные десерты, да и сладкие напитки во время диеты будут в радость. Деткам можно кушать чистый мед и запивать его водой.
Также полезно есть все блюда, главным ингредиентом которых стали фрукты. Это желе, компоты, варенья и джемы с умеренным количеством сахара. Эти послабления разрешены только для детского меню, в которое помимо сладостей добавляются сельдерей, сухофрукты.
Из молочных продуктов стоит выбирать кефир, ряженку, домашние йогурты и натуральный творог. Нельзя давать малышу кисломолочные продукты из баночек, в них содержится сахар, консерванты и бесполезные красители. В качестве гарнира вы можете предложить ребенку гречневую, ячневую и пшеничную каши.
А вот от рисовой, овсяной и гороховой придется отказаться, они крепят.
Что можно из напитков?
Детям постарше можно пить зеленый чай
В первую очередь нужна чистая вода, первый стакан жидкости нужно выпить до или после завтрака. Давайте ребенку свежевыжатые соки, в том числе овощные, некрепкий черный чай. Если возраст ребенка больше 12 лет, то можно давать ему чай зеленый. Рекомендуется запивать еду кисломолочными напитками.
Отличия детского лечебного меню
Яблоки можно есть запеченными
Как мы уже говорили, рацион детей наполняется печеными овощами и фруктами. Малышам нужно давать мед, но не более 50–70 грамм в день, ведь может развиться аллергическая реакция. Для составления правильного меню принципиален возраст ребенка.
Так, для девочки 10 лет можно готовить супчики и запеканки, а вот для малыша 1,5–2 лет лучше вводить питье и аппетитные блюда.
Усложняется ситуация, если малышу еще не исполнился 1 год, он находится на грудном вскармливании и страдает от частых запоров. В этом случае корректируется меню кормящей мамы.
Для деток от 2 лет рекомендуется тыквенная каша, оладьи или печенные в духовке кусочки тыквы с сухофруктами. Конечно, блюда непривычные, но будьте уверены в том, что крохи с огромным удовольствием полакомятся таким десертом.
Для детского кишечника, особенно при запорах, нет ничего лучше, чем размягченный в воде чернослив, компоты из сухофруктов, печеные яблоки, кисломолочные напитки.
Деткам от 3–5 лет дают фруктовые салаты, блюда из кабачков и свеклы, запечённую тыкву с медом, паровой омлет, творог, запеканки.
Рекомендуется для деток всех возрастов включать в меню мясо не более 3 раз в неделю. Недостаток мясных блюд компенсируется рыбой, молоком и творогом.
Пример детского меню для диеты № 3
На завтрак можно тост с джемом
На завтрак предложите ребенку паровой омлет, салат из яблок, киви и клубники под соусом из меда, стакан компота из сухофруктов. Если ваш ребенок маленький, то салат можно взбить блендером до однородности.
Во время второго завтрака – 1–2 печеных яблока, размер и количество зависят от возраста ребенка. Для деток до 3 лет нужно 1 яблоко среднего размера, для старших ребят — 2 сочных фрукта среднего размера.
Во время обеда – 150 грамм запеченного в духовом шкафу леща, 200 мл щавелевого супа без добавления яиц, 150 грамм творога с фруктами и стакан йогурта.
Полдник состоит из порции тыквенных оладий, но не жареных!
На ужин — овощной салат с оливковым маслом, рассыпчатая пшеничная каша, стакан компота и тост с тонким слоем джема.
Перед сном предложите ребенку выпить стакан кефира или йогурта.
Педиатры рекомендуют не готовить часто одни и те же блюда, чтобы у ребенка не возникало привыкание к каше, супу или какой-то сладости. Также поступают и с напитками, поочередно предлагая малышу компот, кефир, сок и чай.
В обед обязательно приготовьте ребенку суп, и лучше пусть он будет на овощном бульоне. А вот во время завтрака № 2 рекомендуется подавать к столу салаты с черносливом, печеные яблоки или тыкву.
Вкусные рецепты во время лечебной диеты
Омлет с кабачками — это вкусно и полезно
Все блюда для лечебной диеты № 3 очень вкусные. В их состав в основном входят овощи и фрукты, которые во время тушения и запекания становятся мягкими, дают сок и непередаваемый аромат.
Салат для хорошей работы кишечника из свеклы и чернослива на завтрак. Такой салатик вы можете предложить ребенку старше 3 лет. Вам понадобятся такие продукты: 2 небольшие свеклы, 5 шт. чернослива, сметана 10–15% жирности. Чернослив замочите и поставьте свеклу вариться. Овощ готовится на медленном огне 25–40 минут, готовность проверяется ножом. После приготовления остудите свеклу, натрите ее на мелкой терке, чернослив порежьте соломкой и смешайте ингредиенты в глубокой мисочке. В салат добавьте 1 чайную ложку лимонного сока и 2 столовых ложки сметаны.
Омлет с кабачками, зеленью и твердым сыром – второе блюдо на обед. Такой омлет можно давать деткам любого возраста. Для приготовления вам понадобятся 2 яйца, немного зелени, ½ стакана молока, 1 маленький кабачок и 15–20 грамм твердого сыра несоленого. Нарежьте кубиками или кружочками кабачки, выложите их в смазанную маслом форму, включите духовку. Пока духовка греется, взбейте яйца, молоко, порезанную зелень и сыр. Получившейся смесью залейте кабачки, поставьте форму в духовку и запекайте 10–15 минут до золотистого цвета.
Тыква с медом для сладкоежек на полдник. Ваш малыш — сладкоежка и с трудностями переносит лечебный стол 3? Тогда порадуйте его нежнейшим блюдом из тыквы и медового соуса. Готовить десерт очень просто: нарежьте тыкву кусочками 5х5 см и выложите ее на противень, потом поставьте в разогретый духовой шкаф. Спустя 30 минут достаньте противень с подрумянившейся тыквой, полейте ее 2 ст. ложками меда и снова в духовку. Блюдо запекается еще 5 минут, подается теплым.
Рыба с овощами для сытного обеда. Для приготовления такого блюда вам понадобится 300 грамм щуки или карпа, помидор, кабачок, цветная капуста, если ребенок любит, то в блюдо добавляют половинку морковки. Щуку порезать кусочками среднего размера, выложить в смазанный маслом противень. Поверх рыбы выкладываются овощи в таком порядке: кабачок, потом помидор и цветная капуста, а сверху насыпается морковь. Блюдо запекается в духовом шкафу 30 минут.
Отзывы педиатров и результаты
Диета помогает справиться с дисбактериозом
Результаты лечебного питания по рекомендациям диеты № 3 называют постепенными. При четком исполнении предписаний моторика кишечника начинает лучше работать, и восстановление стабильного стула происходит в течение 1,5–2 недель.
У деток в первые дни диеты проходят боли в животе, газообразование. Малыши начинают чувствовать себя лучше, становятся подвижными и активными, как до возникновения проблемы с запорами.
Родители детей отмечают, что меню диеты разнообразно, и даже самым маленьким деткам выдержать его легко. А вот взрослые люди, испытавшие на себе диетическое питание, говорят о том, что им удалось потерять несколько лишних килограммов.
Педиатры же говорят о том, что в паре с запором приходит проблема дисбактериоза кишечника.
И лечебное питание комбинируется с детскими биопрепаратами. Диета № 3 для детей помогает в кратчайшие сроки справиться с проблемой запоров. Как видите, меню ее богато продуктами, а некоторые блюда уж очень аппетитны, поэтому ребенок с удовольствием кушает и рыбу с овощами, и салаты из фруктов, и сырые овощи.
Сроки этой диеты назначает лечащий врач. Не стоит прекращать соблюдение лечебного стола в первый день после того, как ребенку стало легче. Возможно, меню стола номер три придется соблюдать более 2–3 недель.
Диета при запорах | CardioNeurology.ru
Показания:
хронические заболевания кишечника с запорами при нерезком и затухающем обострении и вне обострения.
Цель диеты № 3: нормализация нарушенных функций кишечника и связанных с этими нарушениями обменных процессов в организме.
Общая характеристика диеты № 3: физиологически полноценная диета с включением продуктов и блюд, усиливающих двигательную функцию и опорожнение кишечника (овощей, свежих и сушеных плодов, хлебопродуктов, круп, кисломолочных напитков и др. ). Исключение продуктов и блюд, усиливающих брожение и гниение в кишечнике и отрицательно влияющих на другие органы пищеварения (богатые эфирными маслами, жареные изделия и др. ). Пищу готовят в основном неизмельченной, варят в воде или на пару, запекают. Овощи и плоды в сыром и вареном виде. В диету включают холодные первые и сладкие блюда, напитки.
Химический состав и калорийность диетического стола № 3: белки — 90-100 г (55% животные), жиры — 90-100 г (30% растительные), углеводы — 400-420 г, калории — 2800—3000 ккал, натрия хлорид — 15 г, свободная жидкость — 1, 5 л.
Режим питания при диете № 3: 4-6 раз в день. По утрам желательны холодная вода с медом или соки плодов и овощей; па ночь: кефир, компоты из свежих или сухих фруктов, свежие фрукты, чернослив.
Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда:
— супы. На некрепком обезжиренном мясном, рыбном бульоне, овощном отваре. Преимущественно овощные (борщи, щи, свекольники), с перловой крупой, фруктовые;
— хлеб и мучные изделия. Хлеб пшеничный из муки 2-го сорта, зерновой барвихинский, докторский; при переносимости — ржаной. Все — вчерашней выпечки. Печенье несдобное, сухой бисквит. Несдобные выпеченные изделия с фруктами и ягодами — ограниченно. И с к л ю ч а ю т: хлеб из муки высших сортов, слоеное и сдобное тесто;
— мясо и птица. Нежирные сорта различных видов мяса, курица, индейка — вареные, запеченные, в основном куском, иногда рубленые. Сосиски молочные. И с к л ю ч а ю т: жирные сорта, утку, гуся, копчености, консервы;
— рыба. Нежирные виды. Куском — отварная, запеченная. Блюда из морепродуктов. И с к л ю ч а ю т: жирные виды, копченую рыбу, консервы;
— молочные продукты. Молоко в блюдах. Различные кисломолочные напитки. Творог свежий, некислый и блюда из него: пудинги, ленивые вареники, ватрушки, в сочетании с крупами. Сливки. Неострый сыр. Сметана в блюда;
— яйца. До 2 штук в день. Всмятку, паровые омлеты, белковые омлеты, в блюда. И с к л ю ч а ю т: вкрутую, жареные;
— крупы. В основном в виде рассыпчатых каш и запеканок из гречневой, пшенной, пшеничной, ячневой круп, сваренных в воде с добавлением молока. И с к л ю ч а ю т или ограничивают: рис, манную крупу, саго, вермишель, бобовые;
— овощи. Свекла, морковь, томаты, салат, огурцы, кабачки, тыква. цветная капуста -сырые и вареные на гарниры, в виде запеканок. Капуста белокочанная, зеленый горошек — в вареном виде и при переносимости. Ограничивают картофель. И с к л ю ч а ю т: редьку, редис, чеснок, лук, репу, грибы;
— закуски. Салаты из сырых овощей и винегреты с растительным маслом, икра овощная, фруктовые салаты. Сыр неострый, ветчина нежирная, сельдь вымоченная, мясо и рыба заливные. И с к л ю ч а ю т: жирные и острые блюда, копчености;
— плоды, сладкие блюда, сладости. Свежие, спелые, сладкие фрукты и ягоды сырые и в блюдах в повышенном количестве. Сушеные фрукты в размоченном виде и в различных блюдах (чернослив, курага, урюк, инжир). Мед, варенье, мармелад, пастила, молочная карамель. И с к л ю ч а ю т: кисель, чернику, айву, кизил, шоколад, изделия с кремом;
— соусы и пряности. На некрепком мясном или рыбном бульоне, томатный, молочный бешамель, реже — сметанный, фруктовые. Укроп, петрушка, сельдерей, лавровый лист. И с к л ю ч а ю т: острые и жирные соусы, хрен, горчицу, перец;
— напитки. Чай, кофе из заменителей. Отвар шиповника и пшеничных отрубей, соки фруктовые и овощные (из слив, абрикосов, моркови, томатов и др. ). И с к л ю ч а ю т: какао, натуральный кофе, крепкий чай;
— жиры. Масло сливочное. Растительные масла — в блюда. И с к л ю ч а ю т: животные и кулинарные жиры.
Примерное меню диеты № 3.
Первый завтрак: салат овощной с растительным маслом, омлет паровой, чай.
Второй завтрак: яблоко свежее.
Обед: щи вегетарианские со сметаной, мясо отварное с тушеной свеклой, компот из сухофруктов.
Ужин: голубцы овощные, крупеник из гречневой крупы с творогом, чай.
На ночь: кефир.
P.S. Перед переходом на лечебную диету обязательно проконсультируйтесь с врачом!
Вконтакте
Одноклассники
Facebook
Twitter
E-mail
Pinterest
Диета № 3 при запорах: что можно и что нельзя
Количество просмотров: 117 562
Дата последнего обновления: 28. 01.2021 г.
Среднее время прочтения: 12 минут
Содержание:
Правила питания при запоре Когда назначается диета № 3, цели диеты Состав и энергоценность диеты № 3 Продукты диеты № 3 Примерное меню на неделю Рецепты блюд
Запор представляет собой патологическое состояние кишечника, при котором затруднено его опорожнение. Так как чаще всего он возникает в результате неправильного питания (отсутствие пищевого режима, еда всухомятку и прочее), то наибольшую важность в его устранении и предупреждении играет составление специальной диеты при запорах, а также соблюдение правил приема пищи. Поэтому взрослым при запоре назначают диету номер 3.
Особенно важно соблюдение диетического стола для ребенка. Накопление и задержка каловых масс в кишечнике в течение длительного времени постепенно приводят к значительному растяжению кишечной стенки. В результате ее рецепторы теряют чувствительность, а это в дальнейшем может привести к ряду серьезных нарушений и заболеваний пищеварительного тракта (например, к энкопрезу). Поэтому своевременное восстановление функциональной активности тонкой и толстой кишки имеет огромное значение для здоровья детей в будущем. И диета 3 при запорах для ребенка подходит лучше всего.
Наверх к содержанию
Правила питания при запоре
Чтобы избавиться от проблем с кишечником, следует придерживаться правильного питания при запорах.
Употреблять как можно больше клетчатки. Пищевые волокна воздействуют на механические рецепторы стенки кишечника и приводят к усилению перистальтики, что в результате способствует продвижению каловых масс.
Пить много чистой воды. Соблюдение водного режима при запоре является необходимым условием слабительной диеты. Объем жидкости в сутки должен быть не менее чем 2 литра. При этом подразумевается именно чистая вода. Бульоны, соки, чаи и другие жидкости в меню к этому пункту не относятся. Именно обычная вода способствует разжижению каловых масс, что в результате приводит к облегчению дефекации.
Принимать пищу часто. Чтобы не было запоров, нужно принимать пищу не реже, чем 5–6 раз в день. Тогда продукты будут лучше перевариваться, а питательные вещества усваиваться в полной степени.
Перейти на натуральные продукты. Обязательно следует исключить из питания фастфуд, пищу, содержащую консерванты и красители, полуфабрикаты. Они не только провоцируют возникновение запоров, но и отравляют организм, приводят к дисбактериозу. Поэтому готовить нужно из обычных естественных продуктов.
Наверх к содержанию
Когда назначается диета № 3, цели диеты
Запоры могут возникать при различных состояниях кишечника, которые протекают как с обострениями, так и с периодами затишья. При хронических нарушениях дефекации, связанных с задержкой стула, в случае наличия сопутствующих заболеваний, а также при запорах, обусловленных неправильным рационом, назначают диету номер 3 (или стол номер 3). Если имеются какие-либо болезни пищеварительного тракта, то она показана только во время отсутствия обострений. Стол номер 3 для детей тоже подходит.
Какие цели преследуют, назначая диету 3 при запорах:
восстановление функциональной активности кишечника;
нормализацию обменных процессов в организме;
улучшение двигательной функции тонкой и толстой кишки;
усиление секреторной функции желез кишечной стенки;
обеспечение регулярного опорожнения кишечника;
устранение процессов гниения в просвете кишки;
устранение интоксикации организма;
нормализацию водного обмена.
Таким образом, диета 3 при запорах является абсолютно полноценной по своему составу. Главное ее отличие от обычного рациона в том, что при составлении меню преимущество отдается продуктам, обладающим слабительным действием. Они усиливают перистальтику и ускоряют выход каловых масс. А продукты, которые вызывают процессы гниения (жареные или насыщенные эфирными маслами), из рациона полностью исключают.
Наверх к содержанию
Состав и энергоценность диеты № 3
Диета 3 при запорах основана на углеводах. Соотношение белков, жиров и углеводов в диете находится в пропорции 1 : 1 : 4. В сутки количество белка должно быть около 100 г, при этом на долю нутриента животного происхождения приходится только половина, остальное – растительный белок. Из 100 г жиров, напротив, большую часть представляет животный компонент – 70 %, и только 30 % составляют растительные жиры. Соответственно, количество углеводов в диете составляет 400 г. Суточное содержание соли в диете – 15 г, а минимальный объем жидкости – 1,5 литра. В целом энергетическая ценность стола номер 3 составляет около 3 000 ккал.
Наверх к содержанию
Продукты диеты № 3
Диета номер 3 при запорах допускает употреблять в пищу детям и взрослым большинство продуктов. Однако в каждой группе есть свои исключения.
Хлебные и мучные изделия
Обязательное условие – выпечка и хлеб должны быть подсушенные, выпеченные день или два назад. Предпочтительный хлеб – серый, зерновой (ржаной, бородинский). Диетическая мука должна быть не выше второго сорта. Нельзя: изделия из высокосортной муки, сдобы и слоеного теста.
Супы
Бульон может быть любой, главное, чтобы он не был жирным и наваристым. Преимущество отдается супам и наварам из овощей, фруктов, круп.
Мясные продукты и птица
Меню диеты «Стол номер 3» включает любое нежирное мясо. Как правило, его готовят крупным куском или рубят. Разрешаются молочные сосиски. Нельзя: копченое и консервированное мясо, а также жирную птицу (утка или гусь).
Рыба и морепродукты
Так же, как и мясо, главное условие – отсутствие жирности. Готовят тоже кусками. Нельзя: копченые и консервированные морепродукты и рыбу, а также ее жирные сорта.
Молоко и молочные продукты
В диете разрешены все кисломолочные продукты, а также сыр (неострый), творог, сливки. Само же молоко предпочтительно использовать при приготовлении блюд.
Яичные продукты
Нельзя только жареные и сваренные вкрутую яйца, остальные блюда из яиц разрешены. Количество продукта в день – 2 штуки (ребенку – 1).
Крупяные и макаронные изделия
Предпочтение отдается диетическим крупам: гречке, ячменю, перловке. Варить их следует в воде, а затем можно добавлять молоко. Блюда: каши, запеканки. Нельзя: рис, манку, макаронные изделия, блюда из бобовых.
Овощные культуры
Овощи отваривают и запекают. Употребляют в сыром виде и на гарнир, а также в виде запеканок. Картофель употребляют в ограниченном количестве, а продукты с эфирными маслами (редька, чеснок, лук, редис) из рациона убирают совсем.
Закуски
В меню диеты 3 при запорах можно употреблять в пищу любые нежирные и неострые закуски. Также исключено употребление копченых изделий.
Сладкие блюда
Разрешено практически все: ягоды, фрукты и сладости (мед, варенье) в разумном количестве в любой день недели. Нельзя есть шоколад, вяжущие фрукты (айву).
Соусы, пряности
Соусы при этой диете можно любые, только нежирные и неострые. Из приправ исключают перец, горчицу и хрен.
Напитки
Свежевыжатые соки с мякотью из фруктов и овощей. Можно также пить заменитель кофе или чая, отвар шиповника. А вот какао и натуральный кофе, а также крепкий чай нужно убрать из рациона (особенно у детей).
Жиры
Диета «Стол номер 3» допускает употреблять в пищу растительные масла, которые можно добавлять непосредственно в блюда. Из животных жиров можно сливочное масло несколько раз в неделю. Остальное – под запретом.
Овощные культуры, а также фрукты в меню диетического стола номер 3 присутствуют как в сыром, так и в вареном виде. Продукты по мере возможности не измельчают, а готовят крупными кусками или целиком. Рацион не исключает употребление сладких или холодных блюд. При запоре утром рекомендовано холодное питье, например вода с медом, а вечером (перед сном) нужно пить кефир или компот, разрешается съедать немного чернослива или фруктов. Поэтому диета «Стол номер 3» для ребенка или взрослого не представляет трудностей, так как отказываться ни от чего не нужно.
Наверх к содержанию
Примерное меню на неделю
Ниже представлено примерное меню диеты при запорах на неделю. Все блюда можно корректировать при питании по столу номер 3.
Наверх к содержанию
Рецепты блюд
Для примера ниже приведены простые рецепты для стола номер 3, которые обладают послабляющим действием и подходят для включения в меню при запоре.
Суп с пшеном на мясном бульоне
Отварите постный кусок мяса. Почистите и нарежьте кубиками картофель и морковь, поместите их в бульон. Мясо нарежьте крупно и тоже добавьте в бульон. Пшено промойте и всыпьте в кастрюлю. Варите 15 минут. В конце добавьте по вкусу соль и зелень.
Фруктовый салат
Очистите от семян яблоко, грушу, нарежьте их кубиками. Банан и апельсин также нарежьте. Соедините фрукты, полейте йогуртом.
Баклажаны, запеченные с овощами
Промойте баклажаны, отрежьте кончики и разрежьте плоды пополам вдоль. Уберите середину, посолите оставшиеся части и отставьте в сторону. Потушите сердцевину баклажанов с нарезанными помидорами и кабачками, посолите по вкусу. Начините половинки получившейся смесью овощей. Посыпьте сыром и запекайте в духовке до готовности.
Кабачковый рулет
Для начинки потушите нарезанные мелкими кубиками баклажаны и помидоры, посолите. Потрите на крупной терке сыр. Кабачки очистите и натрите на крупной терке, добавьте пару взбитых яиц разрыхлитель, соль и муку, чтобы получилось густое тесто. Выложите его на противень на смазанную растительным маслом фольгу и выпекайте до корочки. Готовый пласт переверните на стол, снимите фольгу и положите начинку по всей поверхности коржа. Также посыпьте сыром. Сверните пласт с начинкой в рулет и охладите.
Наверх к содержанию
Информация в данной статье носит справочный характер и не заменяет профессиональной консультации врача. Для постановки диагноза и назначения лечения обратитесь к квалифицированному специалисту.
Диета стол 3, разнообразное меню и простые рецепты с фото
Диета Стол 3 показана при хронических заболеваниях кишечника и вызванных ими запорах. Главная цель этой диеты – нормализация питания, его состава и режима. При соблюдении диеты улучшается перистальтика кишечника.
Диета Стол 3 подробно
Основными способами готовки являются запекание, варка, готовка на пару, жарка без образования корочки, тушение. Питание в диете дробное, 4 – 6 раз в день, небольшими порциями. Человек среднего веса и роста с умеренно активным образом жизни должен получать примерно 2000 – 2500 ккал в сутки. Углеводы должны быть в пределах 250-380 грамм.
Питьё в диете Стол Номер 3
Особое место в диете Стол Номер 3 уделяется жидкости. Кроме жидкости в меню, нужно выпивать минимум полтора литра. Это может быть минеральная вода без газа или холодная кипячёная вода. Под запретом кисель, какао, кофе, крепкий чай. Очень полезно пить питьевую воду натощак за полчаса до завтрака – эта процедура позволит запустить кишечник.
Продукты и диета Стол 3
Что касается продуктов, то в список запрещённых попадает:
жареное,
жирное,
острое,
крепкие бульоны,
копчёности,
алкоголь,
дрожжевой хлеб и свежая выпечка,
клейкие крупы,
макаронные изделия,
бобы,
грибы,
лук,
белокочанная капуста,
шоколад,
бананы, виноград.
Ограниченно можно кушать картофель. Суточное потребление соли не должно превышать 12-15 грамм.
Здесь вы найдёте список продуктов для этого меню.
Рекомендации для диеты Стол №3
Рекомендуются:
нежирные сорта мяса и рыбы,
яйца всмятку не более 2 штук,
подсушенный бездрожжевой хлеб,
молочные продукты,
свежие овощи, фрукты и ягоды без выраженного кислого вкуса,
компоты, соки,
сухофрукты.
Среди круп предпочтение отдаётся гречке и пшену.
Диета Стол 3 может использоваться постоянно. Особенно людьми, у которых проблемы вызваны сидячим образом жизни. Употребление рекомендованных продуктов позволяет почувствовать улучшения уже спустя 2-3 дня после начала.
Первое впечатление от упоминания любой диеты – это необходимость ограничивать себя. Однако диета может быть не только полезной, но и довольно разнообразной. И очень вкусной!
Меню на неделю “Диета Стол 3”
Промежуток времени между приёмами пищи должен быть примерно одинаковым. Калории, белки, жиры, углеводы (КБЖУ) рассчитаны за весь день.
Понедельник
Завтрак: сырники со сметаной и мёдом; Некрепкий сладкий чай.
Перекус: Яблоко, запечённое с творогом; Компот.
Обед: Борщ на курином бульоне; Гречка отварная; Гуляш из нежирной свинины; Винегрет.
Полдник: Запечённые сырники; Компот.
Ужин: Запеканка картофельная со свиным фаршем; Стакан молока.
Перекус: Кефир.
Количество пищи: 2,17 кг. КБЖУ: 2280/106,4/98/264,1.
Вторник
Завтрак: Некрепкий сладкий чай; Ломтик подсушенного хлеба с маслом; Мармелад.
Перекус: Персик; Яблоко.
Обед: Суп с фрикадельками из нежирного свиного фарша; Гречка с мясом и грибами; Свёкла отварная.
Полдник: Сок морковный; Курага абрикосовая.
Ужин: Кабачки, тушенные с морковью; Ломтик подсушенного хлеба.
Перекус: Кефир.
Количество пищи: 1,82 кг. КБЖУ: 1986/80,9/73,2/308,0.
Ужин: Кабачки, тушенные с морковью; Ломтик подсушенного хлеба.
Перекус: Чернослив распаренный.
Количество пищи: 2,03 кг. КБЖУ: 2003/83,5/75,6/288,5.
Данное меню является ориентировочным. Перед составлением собственного меню целесообразно посоветоваться с лечащим врачом. Приятного аппетита и крепкого здоровья!
Диетический стол 3 — подробное описание и показания к применению
Пациентам предлагается начинать день с приема стакана теплой воды с ложечкой жидкого мёда. В ежедневный рацион питания диета №3 включает блюда из свеклы, кабачков, капусты, моркови, томатов и тыквы. Эти овощи приветствуются в сыром, вареном, тушеном виде или приготовленные на пару. При приготовлении салатов овощи следует натирать крупно. Фруктовые салаты, винегреты, овощная икра и овощные запеканки способствуют налаживанию здоровой работы кишечника.
Диета №3 исключает употребление всех продуктов, вызывающих процессы брожения в пищеварительной системе: белы и ржаной хлеб из муки высшего сорта, пиво, квас, специи и пряности в большом количестве. Чрезмерное употребление в пищу сырых овощей и фруктов так же вызывает брожение в кишечнике. В некоторых сладостях смешение крахмала и глюкозы может вызывать газообразование и гниение. Поэтому меню диетического стола № 3 включает в себя сладости натурального происхождения: сушеный инжир, курагу, финики и чернослив. Изюм стоит исключить.
Допускаются блюда из нежирного мяса, птицы и рыбы, приготовленные на пару, отварные, запеченные или прожаренные без корочки. Запрещены консервы из рыбы и мяса, копчености. Бульоны для супов должны быть не крепкими. Борщи, супы с овощами и щи – основа первых блюд этого стола. Приветствуется использование бобовых культур в супах и при приготовлении гарниров (горох, фасоль, чечевица, бобы). Также разрешено применение круп.
Обязательно в рационе каждый день должны присутствовать рассыпчатые каши. Гречневая, пшенная или перловая. Эти крупы богаты клетчаткой и будут благотворно воздействовать на атоничный кишечник. Непременно употребление отрубного зернового хлебы из грубо смолотой муки.
Следует непременно ограничить потребление сахара, исключить кисели, рис, какао, крахмальные вязкие каши, крепкий чай, шоколад, грибы и все вяжущие ягоды, айву и груши. Редька и редис также под запретом. Макаронные изделия разрешены к употреблению в ограниченном количестве.
Из жиров предлагается растительное масло и сливочное масло высшего сорта. Из сладостей печеные яблоки, тыква, дыня. Свежие сливы, абрикосы и инжир. Употребление яиц рекомендовано в виде парового омлета или всмятку не более одного яйца в день.
Отдается предпочтение продуктам из сквашенного молока (простокваша, кефир, йогурт). Цельное молоко и сметану разрешено использовать только в составе других блюд. Неострый сыр, творог и изделия из творога приветствуются.
Из напитков предлагается некрепкий чай, кофе из цикория, отвар из отрубей, шиповниковый компот и свежие соки.
В течение дня необходимо принимать пищу пять раз малыми порциями. Так кишечник не будет загружен работой по перевариванию клетчатки.
Диетический стол № 3 показан в качестве лечебного питания при расстройстве моторной функции кишечника (запор), которое вызвано заболеваниями пищеварительной системы. Или является последствием оперативного вмешательства. В послеоперационный период такую диету может назначить только врач, обладающий информацией о характере протекания заболевания.
Это диета включает в себя блюда, приготовленные из продуктов, богатых растительной клетчаткой. Такие ингредиенты помогают восстановить перистальтику кишечника, привести в норму обменные процессы в организме и запустить механизм регенерации слизистых оболочек кишечника.
Диета «Стол 3»: особенности лечебного питания при хронических заболеваниях кишечника и запорах
Советы и запреты
Мясо, птица, рыба. При диете лечебного питания «Стол 3» следует с осторожностью относиться к выбору мясных и рыбных блюд. Употреблять в пищу можно только нежирные сорта, в вареном или запеченном виде, и не чаще 4-5 раз в неделю. Любые мясные и рыбные полуфабрикаты (сосиски, ветчина, колбасы, консервы и прочее) категорически исключаются. Чтобы насытить рацион полноценным и легко усваиваемым белком, стоит обратить внимание на морепродукты.
Яйца. Не более двух штук в день. Лучше в виде парового омлета или вареные.
Хлеб и мучное. Можно: вчерашний пшеничный хлеб из муки высшего сорта без дрожжей, а также сухарики и галеты. Также допускаются несдобная выпечки и печенье. Строжайший запрет на любой хлеб и выпечку, при приготовлении которых использовались дрожжи.
Молочные продукты. В диете «Стол 3» молочные продукты занимают ключевое место — можно ежедневно употреблять молоко, кисломолочные напитки, творог любой жирности, йогурты, сметану, сыр.
Овощи. Предпочтение следует отдавать свекле, моркови, помидорам, тыкве, кабачкам, цветной капусте. Запрет касается разве что только картофеля. Готовить овощи лучше в запеченном или отварном виде, также можно делать всевозможные запеканки.
Крупы. Следует избегать блюд из клейких круп — например из круглого риса, перловки или овсянки. И наоборот — рассыпчатые каши (как гарнир и как отдельное блюдо) весьма хороши для повышения перистальтики кишечника. В ежедневном меню должны присутствовать такие крупы как гречневая, пшенная, пшеничная и другие. Варить каши можно как на воде, так и на молоке любой жирности.
Фрукты и десерты. Диета «Стол 3» при хронических заболеваниях кишечника и при запорах подразумевает употребление повышенной «дозы» клетчатки.
Один из богатейших источников клетчатки — свежие фрукты и ягоды, они обязательно должны составлять часть ежедневного рациона. Также можно употреблять сухофрукты, размоченные в кипятке. Под запретом в этой категории блюд лишь бананы, виноград, а также фрукты и ягоды с ярко выраженным кислым вкусом.
Напитки. В первую очередь среди разрешенных напитков следует выделить чай с молоком и травяные отвары — например, чай с плодами и цветками фенхеля. Также весьма благожелательно на кишечник воздействует отвар на основе пшеничных отрубей. Кроме того, рекомендованы компоты из кураги и чернослива.
Чем кормить ребенка в 1, 2, 3 года — примерное меню
Питание ребенка старше года уже должно отличаться от питания до года. Малыш уже может пережевывать пищу зубами, желудок становится больше, а пищеварение лучше. В этот период ребенок активно развивается, меняются потребности организма. Теперь почти половина энергии, поступающей с пищей, тратится на физическую активность. Пища постепенно станет приближаться к взрослой, но не нужно сразу переводить малыша на общий стол.
Чем можно кормить ребенка в 1 год
Если мама продолжает грудное вскармливание, то в этом возрасте можно принять решение о прекращении. Материнское молоко уже не может восполнить детский организм необходимыми полезными веществами и именно сейчас проще отучить ребенка от груди.
С развитием жевательных навыков и появлением жевательных зубов необходимо вводить более твердую пищу, но консистенция должна быть такой, чтобы ребенок без труда мог ее пережевать. Кашеобразная пища пока занимает основную позицию в рационе малыша.
В этом возрасте роль молочных продуктов по-прежнему важна.
Ежедневно в меню ребенка должно присутствовать:
молоко,
творог,
сметана или сливки.
Молочные продукты могут быть из коровьего молока, если отсутствует аллергия. Но педиатры чаще склоняются к употреблению продуктов из козьего молока. Следует помнить, что перед употреблением молоко должно пройти термообработку.
Продукты, богатые животным белком, необходимы растущему и стремительно развивающемуся организму.
В рационе годовалого ребенка должны присутствовать блюда из мяса:
телятины,
нежирной свинины,
куры,
индейки,
кролика.
Не желательно давать мясные блюда жареные. Лучше готовить на пару или отваривать.
Рыба. Очень полезна ребенку и рыба, 2 или 3 дня в неделю мясное блюдо лучше заменить рыбным.
Яйца. Если до года можно было давать только желток куриного яйца, то после года можно уже через день давать целое яйцо. Но при обнаружении аллергии на белок, лучше его исключить.
Каши. Продолжайте давать ребенку каши, особенно полезны гречневая и овсяная.
Хлебные изделия и крупы. Многие малыши любят макаронные изделия. Но не стоит кормить ребенка ими часто, там много углеводов и нет витаминов. Средний суточный набор годовичка должен включать 15-20 грамм крупы, 5 грамм макаронных изделий и хлеб не более 100 грамм.
Овощи. Очень полезны разнообразные овощи в любом виде. Летом лучше свежие в виде салатов. Дети с удовольствием едят различные пюре. Хорошо давать и тушеные и запеченные овощи.
Фрукты. Фрукты и ягоды обязательно должны присутствовать на детском столе. Именно они восполнят необходимое количество минеральных веществ и витаминов, а также сахара. А кондитерские изделия лучше свести к минимуму. Фруктовые и овощные соки можно давать промышленного производства, предназначенные для детского питания. Газированные же напитки под категорическим запретом.
Перейти к просмотру примерного меню для ребенка 1 года
Перейти в раздел с пошаговыми рецептами для детей от 1 года
Таблица с примерным меню для ребенка от 1 года (увеличивается по клику):
Чем кормить ребенка в 2 года
В 2 года питание по-прежнему должно отличаться от взрослого, желудок малыша еще не способен переваривать блюда взрослые блюда. Педиатры не рекомендуют еще употребление ребенком жирной и жареной пищи. Хотя один раз в неделю уже можно давать жареную рыбу в кляре или оладьи. Под запретом весь фаст-фуд, а сладости должны быть ограничены.
Молоко и молочные продукты важны и в этот период жизни, но жирность молока уже желательно снижать, давать менее жирное.
Творог лучше давать сырым, но можно готовить в виде запеканки.
Овощи и фрукты должны быть в рационе в большом количестве. Их уже можно не перетирать в пюре, а давать отваренными или тушеными кусочками. Многие дети любят салаты из свежих овощей или фруктов, заправленные сметаной. Теперь в овощных салатах могут присутствовать укроп, петрушка.
Мясо и рыба остаются важными в меню ребенка. Если ребенок отказывается есть мясо, приготовьте запеканку из картофеля с фаршем. Такое блюдо любят многие дети. Омлет с рыбой имеет мягкую консистенцию и тоже нравится маленьким привередам. Колбасу и соленую рыбу педиатры давать ребенку не рекомендуют.
В рацион двухлетнего ребенка можно вводить печень. Она очень полезна для кроветворения и пищеварения, а так же богата легкоусвояемыми белками. Хорошо сочетать в блюдах с овощами.
Каши могут уже надоесть ребенку, но не стоит их исключать. Достаточно разнообразить обычную кашу добавлением в нее фруктов и ягод.
Супы овощные или на мясном бульоне должны присутствовать не менее трех раз в неделю. Педиатры считают, что самый полезный для детского пищеварения борщ. Только при варке не нужно добавлять специи и обжаренные овощи.
Хлеб в рационе ребенка должен присутствовать ежедневно, а сдобу лучше пока не давать. В качестве легкого перекуса лучше предложить малышу несладкое печенье.
Полакомиться можно мармеладом или зефиром. Шоколад можно давать в ограниченном количестве, если на него нет аллергии.
Перейти в раздел с пошаговыми рецептами для ребенка от 2 лет
Примерное меню в таблице, для детей от 2 лет (увеличивается по клику):
Чем можно кормить ребенка в 3 года
Многие родители ошибочно считают, что с 3 лет ребенку пора есть все блюда с взрослого стола. Но пищеварение в этом возрасте еще не достаточно развито и необходимо продолжать внимательно относиться к питанию. Оно должно оставаться сбалансированным и полезным.
Уже протирать пищу не нужно, чтобы не привести к неправильному прикусу. Еда должна быть кусочками, заставлять жевательную мускулатуру работать и укрепляться. Но жесткой пища быть не должна, ребенок не сможет хорошо ее пережевать или совсем откажется от такой еды.
Печень. Продолжайте давать малышу блюда из печени. Ее можно тушить с овощами или делать паштет. Дети охотно едят паштеты из печени с хлебом.
Мясо и рыба. Разнообразьте мясные и рыбные блюда. Теперь можно уже обжаривать, а не только готовить на пару. Колбасные изделия еще ограничены. Соленую рыбу желательно еще не давать.
Творог можно готовить в виде сырников или ленивых вареников. Так он больше нравится детям, но сырой творог предпочтительнее. Хорошо добавить в него изюм или порезанную курагу.
Молоко и кефир не стоит исключать из детского рациона. Хотя суточная норма молока уже гораздо ниже, чем в ранние годы.
Овощи и фрукты. По-прежнему овощи составляют большую часть рациона. Особенно в сыром виде, именно так сохраняются все витамины и минеральные вещества. К тому же ребенок уже способен хорошо разжевать их. Тушеные и запеченные овощи и фрукты должны обязательно присутствовать на детском столе. А овощные отвары можно использовать как основу для соусов.
Перейти в раздел с пошаговыми рецептами для детей от 3 лет
Жиры в детском питании тоже важны, они помогают усваиваться некоторым витаминам. Но не все жиры одинаково полезны. Не следует давать ребенку пищу, жареную в большом количестве масла, а также маргарин и продукты, где он присутствует.
Примерное меню для ребенка в 3 года (увеличивается по клику):
При составлении меню ребенка от 1 до 3 лет нужно помнить, что оно должно быть здоровым и полезным. Именно в этот период формируются вкусовые пристрастия. От питания сейчас будет зависеть отношение его к питанию впоследствии.
Поделиться ссылкой:
Автор: Валерия Лучная
Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.
» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 923
8 забавных советов по обучению расписанию | Блог
Это старый вопрос, который родители задают с незапамятных времен (таблицы): «Есть ли способы сделать обучение таблицам умножения увлекательным?» Овладение таблицами умножения — жизненно важный навык, которым дети должны овладеть до поступления в среднюю школу, и поэтому важно, чтобы родители пытались найти интересные способы преподавать таблицы умножения. Однако есть так много вариантов, от онлайн-репетитора по математике, такого как Maths-Whiz, до обучающих видео и загружаемых рабочих листов. Имея это в виду, вот восемь очень эффективных советов от Whiz Education о том, как учить таблицу умножения простым способом.
1. Повесьте таблицу умножения
Это старая техника, но очень эффективная. Первый шаг заключается в загрузке удобной таблицы учета рабочего времени Whiz Education. Как только это будет сделано, пройдите его вместе с ребенком, заполнив все поля вместе. Следующий шаг — повесить заполненную таблицу на место, где ваш ребенок будет регулярно ее видеть (например,г. дверь их спальни, дверь холодильника, шкаф рядом с компьютером). Наконец, установите обычное время для вас и вашего ребенка, чтобы сесть и провести случайную, без давления, пробегать определенный набор таблиц умножения, возможно, непосредственно перед ужином. Помните, что чем чаще они видят и практикуют свои таблицы умножения, тем больше у них шансов выучить их.
2. Перед бегом убедитесь, что они могут ходить.
Сейчас ведутся споры о том, какой порядок лучше всего преподавать по таблице умножения. Однако, по общему мнению, лучше начинать с цифр 2, 5 и 10, так как узоры внутри них легче понять детям. Детей сначала знакомят с счетом, кратным 2, 5 и 10. После того, как этот механический отзыв будет безопасным и точным, его будет легче превратить в таблицу умножения и увидеть структуру и существующие закономерности. Таблица удвоения включает в себя удвоение, и использование пальцев вначале может помочь детям увидеть и почувствовать симметрию концепции удвоения. В таблицах умножения на 2 и 10 все числа четные.Фактически, любое число, умноженное на четное, будет четным. Использование таблицы умножения на 10 помогает детям увидеть закономерности: «… 6 десятков — 60, 7 десятков — 70…». В таблице умножения на 10 все числа заканчиваются на 0, а в таблице умножения на 5 все числа заканчиваются на 5 или 0. После того, как дети освоили таблицы умножения на 2, 5 и 10, детям будет легче перейти к 4 и 8.
3. Научите своих детей трюкам
Одна из замечательных особенностей математики — это то, что она полна советов и приемов, и таблица умножения не исключение. Наш любимый трюк заключается в том, чтобы вычислить с помощью пальцев таблицу умножения на девять. Начните с разведения всех 10 пальцев перед собой. Чтобы вычислить 9 × 1, опустите левый мизинец. Что у тебя осталось? 9 пальцев! Для 9 × 2 опустите левый безымянный палец. Что у тебя осталось? 1 палец и промежуток, затем 8 пальцев или 18. Этот трюк работает до 9 × 9 (8 и 1 или 81). Тем не менее, обучая детей этим трюкам, поощряйте их спрашивать, почему эти методы работают, и какие математические аргументы за ними стоят.
4. Послушайте веселые песни
Какой отличный способ заставить информацию застрять в голове? Ага, верно! Броская музыка! Мы рекомендуем посмотреть видео, снятые Ютубером, г-ном ДеМайо, американским учителем начальной школы, который использует умные пародии на поп-песни, чтобы научить детей их таблицам умножения. Нашим фаворитом, безусловно, является его кавер на песню Бруно Марса и Марка Ронсона Uptown Funk, цель которой — научить детей их таблице умножения на три.
5.Война за умножение
Недавно мы обсудили пять забавных настольных игр, которые могут помочь в обучении детей математике. Теперь мы нашли карточную игру, которая делает изучение таблиц умножения увлекательным. Игра простая, два игрока берут карту из колоды. Затем они переворачивают свои карты, и первый человек, который правильно угадывает сумму двух умноженных вместе карт, кладет карты в свою выигрышную стопку. Например, если переворачиваются тройка червей и 7 бубен, первый человек, который скажет 21, получает две карты.Побеждает тот, у кого в конце игры в стопке больше карт.
6. Нарисуйте вальдорфский цветок умножения
Один для детей творческих. Дети начинают это задание с рисования центра цветка, в котором они пишут число от 2 до 12. Затем они рисуют 12 лепестков вокруг центра, причем каждый лепесток содержит числа от 1 до 12. Последний шаг — нарисовать еще один набор. из 12 лепестков, которые содержат центральное число, умноженное на каждый лепесток внутреннего круга.
7. Проверяйте их регулярно, но не постоянно.
Как только вы думаете, что ваш ребенок освоил свою таблицу умножения, самое время проверить его. Лучше всего это делать тогда, когда на самом деле ничего не происходит, например, когда вы ведете их в школу или когда ждете автобус. Кроме того, постарайтесь нормализовать эти упражнения, выделив определенное время в неделю для их проверки, а не навязывайте их случайным образом, чтобы упражнения не были слишком напряженными.
8. Вознаградите их усилия
Поощряя детей заниматься чем-то важным, например расписанием, нет ничего плохого в том, чтобы повысить их энтузиазм с помощью небольшого вознаграждения. Однако помните, что вы не должны вознаграждать ребенка только за правильные ответы. Не бойтесь угостить их, если видите, что они очень старались, но еще не освоили свои таблицы умножения. Это поощряет настойчивость. Кроме того, помните, что не судите их, если они получают неправильные ответы, обучение всегда должно приносить удовольствие!
Вот и все, ребята! Мы надеемся, что вам понравились наши советы по таблице умножения! У вас есть какие-нибудь забавные занятия, которые помогут с изучением таблиц умножения? Затем перейдите на нашу страницу в Facebook или Twitter и поделитесь ими с нами. Нам бы очень хотелось их услышать.
фактов об умножении, которые приживаются: как научить ребенка таблице умножения — Кейт Сноу
Изучите простой и эффективный метод обучения вашего ребенка таблице умножения. Кроме того, это ошибка №1, которую делают родители, обучая своих детей фактам умножения.
Как НЕ учить таблицы умножения
В этой статье вы изучите пошаговый план обучения ваших детей фактам умножения.
Но сначала давайте разберемся, чего НЕ делать.
Для многих людей запоминание фактов умножения равняется наизусть . Итак, эти замечательные, благонамеренные родители считают, что есть только один способ помочь своим детям овладеть фактами умножения: собрать большую стопку карточек и начать сверлить.
Эти родители хотят самого лучшего для своих детей, но они пропускают несколько шагов… и делают весь процесс намного более болезненным и утомительным, чем это должно быть. Практика и упражнения помогают детям запомнить факты умножения.Но они прибывают в конец процесса, а не начало .
Psst… хотите универсальный открытый ресурс для обучения фактам умножения? Я собрал все эти шаги в одну книгу, чтобы помочь вашим детям усвоить факты умножения.
Что такое факты умножения (или таблицы умножения)? Почему они так важны?
Факты умножения (также известные как таблица умножения) — это все задачи умножения от 1 × 1 = 1 до 10 × 10 = 100.
Можете ли вы представить себе попытку найти общие знаменатели или эквивалентные дроби, не зная 5 × 6? Или пытаетесь выполнить деление в столбик, когда не совсем понимаете, что такое 7 × 7? И даже не заставляйте меня разлагать многочлены на множители …
Помните это из алгебры 1?
Без полного усвоения фактов умножения дети борются с , когда начинают решать задачи деления, дроби и задачи с большими числами. Они используют так много своей рабочей памяти для простых вычислений, что у них остается мало места в мозгу для понимания новых концепций.
В каком классе мои дети должны выучить факты умножения?
Третий класс . Таким образом, они хорошо подготовлены к решению таких математических задач третьего и четвертого классов, как многозначное умножение, эквивалентные дроби и деление. Но независимо от возраста вашего ребенка, изучение фактов умножения сделает его более уверенным и успешным в математике. Если ваш старший ребенок не усвоил факты умножения, еще не поздно.
Что нужно знать моим детям, прежде чем запоминать факты умножения?
Прежде чем запоминать факты умножения, ваш ребенок должен сначала выучить факты сложения и вычитания.Каждый набор фактов логически основан на предыдущем наборе, поэтому важно, чтобы ваш ребенок усвоил их в этом порядке.
Прежде чем ваш ребенок начнет запоминать факты умножения, вы должны сначала убедиться, что он понимает, что такое умножение. (Например, 3 × 8 означает «3 группы по 8 человек»). Также помогает, если она умеет мысленно складывать однозначные числа к двузначным. (Вы узнаете больше о том, почему в шаге 3 ниже.)
Насколько быстро мои дети должны знать факты умножения?
Стремитесь к не более чем 3 секунды на факт, и, если возможно, быстрее.Но это во многом зависит от вашего ребенка. Дети, которые обрабатывают информацию очень быстро, вполне способны узнать каждый факт менее чем за 1 секунду, но детям с более медленными процессорами всегда может потребоваться несколько секунд. Вы родитель и лучше всех знаете своего ребенка, поэтому адаптируйте свои ожидания к каждому ребенку.
Независимо от того, сколько лет вашему ребенку, старайтесь проводить время расслабленно и позитивно. Тесты на умножение по времени и упражнения не нужны, если только вашему ребенку не нравится цейтнот и ему приятно бить время.
Как научить вашего ребенка фактам умножения
Обучение предшествует практике
Есть 5 шагов, чтобы овладеть фактами умножения:
Шаг 1. Разбейте факты на небольшие части.
Шаг 2: Сделайте факты конкретными с помощью простого наглядного пособия.
Шаг 3: Научите ребенка использовать более простые факты как ступеньки к более сложным.
Шаг 4: Практикуйте каждую таблицу умножения отдельно, пока не освоите ее.
Шаг 5: Практикуйте сочетание фактов умножения.
Обратите внимание, как практика не доходит до шага 4? Практика важна, но не с того, с чего начать! Обучение предшествует практике .
Шаг 1: Разбейте его.
Это короткий и простой шаг, но он важен. Не перегружайте своего ребенка сразу всеми 100 фактами умножения. Вместо этого сосредоточьтесь только на одной таблице умножения за раз. (Таблица умножения — это всего лишь один набор фактов умножения. Например, таблица × 6 — это 1 × 6, 2 × 6, 3 × 6 и так далее до 10 × 6.)
Разделение фактов умножения делает освоение таблиц намного более выполнимым (для детей и родителей ). Кроме того, ваш ребенок может использовать более простые факты как ступеньки к более сложным.
Шаг 2: Конкретизируйте факты с помощью массива умножения.
Для каждой таблицы умножения сначала убедитесь, что ваш ребенок конкретно понимает, что означают задачи умножения. В противном случае числа — это просто последовательности абстрактных символов, и их намного сложнее запомнить.
В общем, я большой поклонник практических манипуляторов, помогающих детям понять математику. Но с умножением манипуляторы могут стать довольно громоздкими. Вам может потребоваться весь урок математики, чтобы просто сосчитать 6 групп по 8 предметов — и ваш ребенок, вероятно, не будет намного ближе к тому, чтобы запомнить, что 6 × 8 равно 48.
Вместо этого мне нравится использовать простую сетку кругов, называемую массив точек. С точечным массивом вы можете сдвинуть L-образную крышку поверх массива и показать любой факт умножения от 1 × 1 до 10 × 10.Вот как выглядят точечный массив и L-крышка.
Вот как вы их используете. Например, предположим, что мы хотели помочь вашему ребенку понять, как выглядит 6 × 8. 6 × 8 означает «6 групп по 8», поэтому сдвиньте L-образную крышку так, чтобы массив точек выглядел так.
В каждом из 6 рядов по 8 точек, поэтому имеется 6 групп по 8 точек. Итак, общее количество точек в массиве является ответом на 6 × 8.
Как визуализация фактов умножения помогает детям запоминать ответы? Вот тут-то и появляется Шаг 3.
Шаг 3: Научите ребенка использовать более простые факты как ступеньки к более сложным.
Умножение немного похоже на восхождение на огромную груду камней. Когда вы пытаетесь добраться до вершины, гораздо проще взобраться на несколько небольших камней, чем пытаться взобраться на отвесную скалу.
Вы определенно не хотите пытаться понять это!
С фактами умножения намного проще использовать факты, которые вы уже узнали, как «ступеньки» к более сложным фактам, чем запоминать их наизусть. Массив точек поможет вашему ребенку в этом!
Например, давайте вернемся к 6 × 8. Это один из самых сложных фактов для запоминания детьми, но для большинства детей это довольно легко, когда они используют 5 × 8 как ступеньку.
Вот как вы учите своего ребенка использовать более простые факты в качестве ступеньки к 6 × 8:
5 × 8 равно 40. (5 × 8 — хорошая ступенька, поскольку дети знакомы с пятерками с ранних лет арифметика обычно облегчает изучение фактов × 5.)
6 × 8 — это просто еще одна группа из 8, чем 5 × 8.
Итак, вы можете просто сложить 40 + 8, чтобы найти ответ: 6 × 8 = 48.
Эта стратегия работает для всех фактов × 6. И хорошая новость в том, что для всех фактов умножения существуют похожие стратегии!
Чтобы использовать ступеньки, полезно, если ваш ребенок умеет мысленно прибавить однозначное число к двузначному. Если вашему ребенку нужно немного больше попрактиковаться в умственном сложении, я собрал короткий урок и игру, которые помогут ему освежить этот навык.
С помощью этой комбинации массива точек и отправной точки у вашего ребенка есть план игры, чтобы навсегда усвоить все факты умножения. (Без необходимости запоминать каждый факт по отдельности.) Теперь все, что вам нужно, — это несколько эффективных практических приемов, которые помогут вашему ребенку полностью автоматизировать все факты умножения.
Шаг 4: Практикуйте каждую таблицу умножения отдельно, пока не освоите ее.
Когда ваш ребенок научится использовать основные факты для таблицы умножения, сосредоточьтесь на этой конкретной таблице умножения в течение нескольких дней.Используйте сочетание практических приемов, чтобы дать ребенку немного разнообразия и сделать обучение умножению увлекательным. Мне нравится использовать смесь декламации, игр и рабочих листов, чтобы дети говорили, видели и записывали факты.
Чтение
Я знаю, чтение таблицы умножения может показаться старомодным. Но произнесение информации вслух помогает закрепить ее в памяти ребенка. Кроме того, перечисление каждой таблицы по порядку поможет вашему ребенку понять, как связаны факты в таблице. Например, повторение «1 × 7 равно 7».2 × 7 равно 14. 3 × 7 равно 21… »напоминает вашему ребенку, что каждый новый факт в таблице × 7 на 7 больше, чем предыдущий. Таким образом, она может добавить 7 к каждому предыдущему факту, чтобы помочь ей запомнить следующий, потому что факты в таблице каждый раз добавляют новую группу из 7 фактов.
Игры
Я люблю математические игры! Они делают математику увлекательной и общительной, но они также имеют огромное обучающее преимущество: когда вы играете со своим ребенком в игру на умножение, вы можете следить за тем, насколько хорошо ваш ребенок использует стратегии, и исправлять любые ошибки до того, как они закрепятся.
Рабочие листы
Рабочие листы не самые увлекательные, но они являются важным практическим компонентом, поскольку ваш ребенок часто будет использовать умножение в своей письменной работе. Делайте рабочие листы короткими и понятными, чтобы ваш ребенок оставался внимательным и сосредоточенным.
Шаг 5: Смешайте эти факты умножения с другими таблицами умножения.
Как только ваш ребенок освоит новую таблицу умножения, пора смешать эти факты умножения с фактами, которые он уже усвоил.Их смешение дает кумулятивный обзор, так что факты закрепляются в ее долговременной памяти. Продолжайте использовать декламацию, игры и рабочие листы (и даже флеш-карты, если хотите), пока ваш ребенок не запомнит все 100 фактов.
Обучайте ЗНАЧИТЕЛЬНЫМ фактам умножения
Итак, это все 5 шагов! Теперь вы хорошо подготовлены к тому, что научит своего ребенка фактам умножения (а не просто сверлить стопки флеш-карточек).
Вы можете часами планировать уроки, составлять свои собственные рабочие листы и искать в Pinterest милые игры на умножение. .(И, эй, если вам нравится делать такие вещи, дерзайте!) Но если у вас есть другие дела, я уже сделал эту работу за вас.
«Факты умножения», что Stick — это открытая книга «все в одном», предназначенная для обучения вашего ребенка фактам умножения. Он дает вам подробные планы уроков, веселые игры и простые рабочие листы для каждого шага процесса, чтобы вы могли научить вашего ребенка фактам умножения, которые на самом деле придерживаются .
Как учить таблицы умножения в увлекательной и увлекательной форме!
Дети начинают изучать таблицу умножения в 3-м классе, и им нужно быстро освоить ее.Каждый следующий год в математике и естественных науках необходимо безошибочно использовать навыки умножения и уделять много времени размышлениям. Большинство детей, которые часто испытывают трудности, — это те, кто медленнее вычисляет эти основные математические факты. Дело не в том, что они их не знают, но им нужно потратить больше умственной энергии и времени, чтобы найти ответы. Если ребенку нужно думать о том, что такое 5 x 8, он или она отстает.
Тесты на время в течение всего K – 12 класса обгонят и сокрушат ученика, который медленно вычисляет свои факты умножения.
Что такое умножение на самом деле?
Дети могут часами запоминать свои таблицы умножения, но если они не понимают, что это такое, это может привести к:
замешательству
разочарованию
снижению мотивации (например, «зачем мне это вообще нужно?» )
снижение уверенности в себе в математических способностях
Простое определение: умножение — это «быстрый способ сложения».
Примеры:
1) 2 x 3
Это то же самое, что сказать 2 группы по 3 вещи.
Группа №1: 😎 😎 😎 Группа №2: 😎 😎 😎
Общее количество смайлов во всех группах — 6. Следовательно, 2 x 3 = 6!
2) 4 x 2
Теперь есть 4 группы по 2 вещи.
Группа №1: 😎 😎 Группа №2: 😎 😎 Группа №3: 😎 😎 Группа №4: 😎 😎
Общее количество смайлов во всех группах — 8. Следовательно, 4 x 2 = 8!
3) 12 x 12
Теперь есть 12 групп по 12 вещей.
… Я не хочу рисовать столько смайлов! Вот здесь-то и пригодится мое запоминание таблицы умножения. 12 х 12 = 144!
Как запоминать таблицы умножения
Теперь, когда вы знаете, что такое умножение и насколько важно быстро запоминать факты, пришло время их запомнить! Вот несколько полезных и забавных шагов по запоминанию таблицы умножения:
1. Ознакомьте ребенка с таблицами умножения
Принуждать ребенка или ученика выучить таблицу умножения всего за один присест очень жестко.Это причина того, что большинство студентов не умеют умножать и даже совершают ошибки, даже если имеют дело только с отдельными числами. Мы предлагаем сделать процесс обучения увлекательным и постепенным. Таким образом, они не будут активно запоминать через простое повторение. Вот несколько стратегий, которые работают при изучении таблицы умножения:
Попросите их написать таблицу умножения. Прежде чем попросить ребенка выучить наизусть, вы должны заинтересовать его и поддерживать его интерес к тому, чему вы будете учить.Как это сделать? Вместо того, чтобы печатать собственные таблицы умножения, купите или распечатайте большой плакат и попросите их скопировать его на лист бумаги. Предоставьте им цвета и маркеры, чтобы они могли рисовать коробки и писать числа. Это заставит их почувствовать себя более вовлеченными, поэтому они больше сосредоточатся на занятии.
Попросите их рассказать таблицу умножения. Еще один эффективный способ обучения таблицам умножения — заставить ребенка повторять все числа в прямом и обратном порядке.Им не нужно читать быстро, потому что это часто приводит к путанице. Если дома есть другие дети, вы можете попросить их разделиться на пары и рассказывать друг другу по столу, не глядя на листок.
Научите их пропускать счет. Подсчет пропусков — это увлекательный и простой способ приучить вашего ребенка к таблицам умножения. Идея этого проста: считайте вперед любое число, кроме единицы. Например, счет пропусков по 2 составляет 2, 4, 6, 8, 10 и так далее.Между тем, счет пропусков на 3 выглядит следующим образом: 3, 6, 9. 12, 15 и т. Д. Чтобы сделать эту стратегию более увлекательной, вы можете попросить их прочесть ее через мелодию. Это хороший способ побудить вспомнить.
2. Тренируйте память вашего ребенка с помощью различных техник
Посредством различных занятий ваши дети не только познакомятся с концепцией таблиц умножения. Они также хранят полученную информацию в своей долговременной памяти, что и является целью всего этого.
Доказано, что несколько действий упрощают изучение таблиц умножения.Это следующие:
Разделение на части. Разделение на части — это процесс запоминания таблицы умножения по частям. Ваш ребенок может начать с 5-кратной таблицы. И как только они начнут читать, не глядя, пусть они запоминают до 9 x 5.
Карточки. Красочные карточки удобны, чтобы показать детям, как удваиваются числа. Поскольку карточки визуально привлекательны, дети больше увлекаются запоминанием.
Рабочие листы. Еще один интересный способ помочь детям запомнить свои таблицы умножения — использовать рабочие листы.В Интернете их множество, поэтому найти довольно легко. Все, что вам нужно сделать, это внимательно поискать. Вы даже найдете рабочие листы по предварительной алгебре и другим сложным темам.
Умножение War Game. Это простая игра, в которую ваш ребенок может играть вместе со своими друзьями, чтобы запомнить таблицу умножения. Вот правила этой игры:
— Используйте колоду игральных карт
— Разделите карты пополам лицевой стороной вниз
— Каждый игрок переворачивает одну карту одновременно
— Первый игрок, который говорят факт на основании перевернутых карт (т.е.г. четыре и восемь = скажите «28») получает карты
— Игрок, получивший все карты, выигрывает!
* Разрешите детям «обманывать» таблицу умножения с самого начала, если они в этом нуждаются.
* Поразитесь, как быстро дети узнают свои факты, регулярно играя в эту игру. И им тоже будет весело!
3. Ищите образцы
Используйте таблицу умножения (или, еще лучше, пусть ваши дети создадут ее)
Внимательно ищите образцы, дубликаты, повторы и другие интересные факты (например, диагональ вниз в центре показаны идеальные квадраты, и оба размера 7X8 и 8X7 = 56)
Закройте коробки небольшим листом бумаги и задайте детям викторины о том, что находится под https: // bestcasinocanadaonline.com / 5-minimum-deposit-casinos-in-canada /
Пусть дети считают по 3, 4, 5, 6 и т. д. и оглядываются на стол только в том случае, если им нужна подсказка
4. Используйте подкрепления
Есть также несколько способов укрепить навыки вашего ребенка в запоминании таблиц умножения. Ниже приведены некоторые из эффективных стратегий:
Песни умножения. Давайте признаем, некоторые дети учатся быстрее, слушая, чем смотря или читая. Вот почему вы также должны сыграть несколько песен умножения, доступных на Youtube, чтобы помочь им запомнить таблицу умножения.Если вы не можете найти тот, который, по вашему мнению, подходит вашему ребенку, вы всегда можете сочинить. Обязательно вовлекайте их в процесс, потому что это повысит их интерес.
Истории умножения. Я знаю, вам трудно поверить нам, но истории об умножении действительно существуют. Хорошим примером этого является книга Грега Танга «Лучшие времена». Эта книга научит вашего ребенка умножать без необходимости интенсивно запоминать таблицу умножения.Некоторые другие книги, которые могут помочь, — это «Удивительный сон Аманды Бин» Синди Нойшвандер и «Умножение угрозы» Пэм Калверт.
Сайты по математике. В Интернете так много полезных математических веб-сайтов, к которым вы можете получить доступ, чтобы научить вашего ребенка таблицам умножения. Собственно, мы даже написали об этом отдельную статью. Мы перечислили 51 полезный математический сайт как для детей, так и для студентов, который вы, возможно, захотите посетить. Кроме того, вы можете поискать в магазине приложений некоторые обучающие приложения для детей, которые помогут им с умножением.
Уловки для быстрого изучения таблиц умножения
Не все дети найдут шаги, которые мы включили выше, легкими для выполнения. Вот почему мы также включили в это руководство некоторые полезные приемы для запоминания таблицы умножения. Вот они:
Уловка The Times 2
Это просто. Вы просто удваиваете (или добавляете что-то к себе).
Итак, 6 x 2 = 6 + 6 = 12
The Times 4 Trick
Если вы знаете, как удвоить число, это легко.Просто удвойте число, а затем снова удвойте!
6 x 4 = (6 x 2) x 2 = (12) x 2 = 24
double # 1 double # 2
Уловка Times 9
Вот простые и увлекательные шаги:
1 Вытяните руки с широко разведенными пальцами
2. Для размера 9 x 3 согните 3-й палец вниз. (9 x 4 = 4-й палец, 9 x 5 = 5-й палец и так далее)
3. У вас 2 пальца перед согнутым пальцем и 7 после согнутого пальца
4.Таким образом, 9 x 3 = 27
5. Это работает от 9 раз до 10!
Уловка The Times 11
Для любого числа до 9:
— Возьмите число и просто напишите его дважды
Пример: 11 x 3 = 33
Пример: 11 x 4 = 44
Пример: 11 x 5 = 55
Для любого двузначного числа
— Возьмите число и запишите его с пробелом между цифрами (Пример: 11 x 15)
1 _ 5
— Сложите цифры и сложите это число в середине
1 + 5 = 6,
Итак, 1 _ 5 становится 165.
11 x 15 = 165
Заключительные мысли
Вашему ребенку необходимо ваше руководство при изучении таблиц умножения. Лучшее, что вы можете сделать, — это изучить способы, которые помогут им упростить процесс запоминания. Мы надеемся, что, прочитав эту статью, вы узнали кое-что, что можно применить в процессе обучения.
Вкратце, вот четыре шага для запоминания таблицы умножения:
Ознакомьте ребенка с таблицами умножения
Тренируйте память ребенка с помощью различных техник
Ищите шаблоны
Используйте подкрепления
Помимо обучения умножению таблиц, вы также можете начать обучать своих детей некоторым навыкам программирования.Вот несколько статей студента-наставника, которые могут помочь вам:
Python для детей: советы, уловки и платформы для опробования
Компьютерное программирование для детей, упрощенное с помощью этих 21 продуктов и приложений
Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.
Здравствуйте! Меня зовут Тодд. Я помогаю студентам строить жизнь своей мечты, обеспечивая учебу, стипендию и карьерный успех! Я бывший наставник в течение семи лет, получатель стипендии в размере 85000 долларов, участник Huffington Post, ведущий разработчик курсов SAT & ACT, ведущий подкаста по исследованию карьеры для подростков, и работал с тысячами студентов и родителей, чтобы обеспечить более светлое будущее в будущем. поколение.Я приглашаю вас присоединиться к моему следующему вебинару, чтобы узнать, как сэкономить тысячи + настроить вашего подростка на учебу, получение стипендии и карьерный успех!
Как запоминать таблицы умножения с помощью структурированного упражнения
Этот метод бурения изначально НЕ является случайным, но структурирован . Это означает, что ученик видит структуру конкретной таблицы умножения, написанной перед ним, просто без ответов. Учитель будет случайным образом указывать на проблемы.Затем таблица также практикуется «задом наперед», снова с полной таблицей, записанной в правильном порядке перед учеником, но первые множимые отсутствуют. Случайное упражнение с карточками или играми сохраняется на потом, после того как учащийся освоит таблицу с помощью этого структурированного упражнения.
Просмотр структуры таблицы несколько упрощает задачу, потому что напоминает дочерним элементам схему подсчета пропусков. То, как это делается, предоставляет ученику визуальный, слуховой и кинестетический сигнал .Учитель указывает на различные проблемы, ДВИГАЯ рукой вверх / вниз по столу, и ученик может делать то же движение. Учитель УКАЗЫВАЕТ на проблему (визуально) и ГОВОРИТ вслух (на слух).
Пожалуйста, посмотрите видео ниже, чтобы полностью понять метод. Цель упражнения — запомнить конкретную таблицу умножения, и упражнение следует выполнять только после того, как ребенок поймет КОНЦЕПЦИЮ умножения .
Когда вы делаете упражнения на запоминание, объясните ребенку, что цель
на запоминать фактов, вспоминать по памяти, а не получать ответы
подсчетом или другим способом.Так же, как у вашего ребенка, вероятно,
запомнил ваш адрес и номер телефона, теперь он / она запомнит некоторые
математические факты. Вы можете легко увидеть, пытается ли ученик считать, потому что
на получение ответа уходит гораздо больше времени. Вы должны ожидать ответов
от ребенка сразу при сверлении. Если он / она не знает
ответ наизусть (по памяти), затем скажите ему / ей правильный ответ.
Обычно лучше всего подходят короткие тренировки. Вы можете сверлить 5-10 минут на
время в зависимости от ребенка.
Постарайтесь провести хотя бы два сеанса в
в день, если позволяет ваше расписание. Исследования мозга показывают нам, что
забвение происходит быстро, и эта новая информация сохраняется намного лучше, если
первая рецензия проводится в течение 4-6 часов после первой проверки
обучение . (Этот принцип применим ко всему новому, что вы
обучение.)
Занятия с карандашом, когда ребенок остается один, не очень хорошо подходят для запоминания фактов —
ребенок может получать ответы по счету, а не по памяти.Так что это займет
время от учителя / родителя. По возможности используйте старших братьев и сестер в
буровая задача тоже. Компьютеры — отличные бурильщики, потому что они не устанут
и обычно вы можете выбрать сеанс с ограничением по времени, когда ребенок будет вынужден
быстро дать ответы. Дети действительно могут получать удовольствие от процесса запоминания, когда они замечают, что
действительно изучаем факты и способны пройти через упражнения
успешно. Компьютерные программы и компьютерное упражнение могут быть очень полезными для детей и позволить им запоминать время
таблицы.См. список бесплатных онлайн-упражнений на умножение .
Приведенный ниже метод состоит из нескольких шагов от 1 до 5. Вы можете работать только над несколькими шагами за один сеанс,
опять же, в зависимости от концентрации и способностей ребенка.
Запоминание
таблица 3 — шагами
Есть стол для
проработать все готово написанное на бумаге. Мы будем использовать здесь таблицу
три в качестве примера.
Первая задача — так сказать запомнить список ответов. Сначала изучите список пропусков до середины (3, 6, 9, 12, 15, 18).
Попросите ребенка сказать это вслух, указывая на ответы один за другим с помощью
пальцем или ручкой, тем самым используя одновременно многие из его органов чувств. После того, как он
если прошел несколько раз, попросите его повторить список по памяти.
Постарайтесь потребовать от ребенка ответы и не давать их слишком легко, потому что, ТОЛЬКО напрягая свой ум, он попытается в конечном итоге запомнить эти факты.Ум подобен мускулам: ему нужны упражнения, чтобы стать сильнее.
Попросите ее запомнить этот список вверх и вниз. Продолжайте в том же духе, пока она не сможет «прогреметь» первый список из 3, 6, 9, 12, 15, 18. В некоторых таблицах, таких как таблица 2, таблица 5 или таблица 10, укажите на
узор в них. Шаблон в таблице 9 более тонкий, но все же
годный к употреблению.
Затем займитесь последней частью списка: 21, 24, 27, 30, 33, 36. Проделайте то же самое, что и с первой частью списка. список.
Наконец, поработайте со всем списком ответов. Практикуйте список ВВЕРХ И ВНИЗ, пока он не станет плавным и легким.
Этой детали может хватить на один день. Но просмотрите его позже в тот же день.
Далее практика
отдельные проблемы случайным образом. Вы можете спросить устно («Сколько 5 раз
3? «) Или указать на проблемы
на бумаге или используйте карточки. Однако я бы рекомендовал сказать
вопрос вслух и одновременно указывая на проблему, которую видит ребенок,
потому что, опять же, использование нескольких чувств должно помочь лучше закрепить их в уме.
Цель на этом этапе — связать каждый ответ 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21,
24, 27, 30, 33, 36, с определенным фактом умножения (например, 7 × 3).
Вы также можете смешивать более ранние таблицы, которые она уже знает, с этими новыми
проблемы, и отработайте оба с помощью карточек.
Последний шаг — сделать это наоборот, чтобы ВЫ сказали ответ, скажем 21, и
студент должен представить задачу (из таблицы 3). Держите под рукой таблицу, скройте проблемы и указывайте ответы в произвольном порядке. С этим можно работать и наоборот: ученик говорит ответы, и
вы создаете проблемы. Иногда отвечайте неправильно, чтобы проверить ее.
В качестве расширения вы можете произносить ответы из нескольких таблиц, которые вы
учился, и студент ставит соответствующую задачу. Иногда
есть несколько ответов: например 36, 30, 24 и 20 находятся в нескольких
разные таблицы умножения.Это особенно хорошее упражнение, так как оно
готовится к разделению концепции и факторинга.
В
запоминание, вероятно, не произойдет в одночасье. В последующие дни вы
можно смешивать эти упражнения 1-5 (и, надеюсь, вам не нужно концентрироваться на
шаги 1 и 2). Этот вид сверления требует от учителя немного времени и усилий, но
может быть очень эффективным. И домашние школьники, очевидно, могут кое-что из этого
когда вы занимаетесь другими делами, путешествуете в машине и т. д.
Пока вы делаете эту таблицу за таблицей, вы также можете попытаться научить этому процессу вашего ребенка, чтобы он научился запоминать самостоятельно. Она может скрыть ответы и попытаться составить список в уме.
Другие полезные идеи
Повесьте плакат с сеткой 12х12 или 10х10 на стене. Напомните ребенку взглянуть на него
несколько раз в день. Это может творить чудеса с визуальными учениками!
Повесьте рядом
другой, изначально пустой плакат, на котором ребенок заполняет те факты, которые он
освоил.
Прочтите
списки пропуска подсчета или факты умножения вслух перед сном.
Это может превратить их в усвоенные факты к следующему утру.
[Возрастной рейтинг]
[Введение] [Версия для печати
Рабочие листы]
Все дети развиваются индивидуально. Родители и опекуны должны использовать
возрастные рейтинги ниже в качестве общего ориентира, принимая во внимание способности, темперамент и
учитываются интересы их детей.
Таблицы умножения
предназначены для
учащиеся второго или третьего класса, но родители могут начать знакомство с
их раньше, если их дети проявляют интерес к числам.
Хорошо … мой совет номер один родителям с детьми просто
начать изучать математику — значит работать над этими основными фактами. Это похоже на
важность чтения с детьми в раннем возрасте, чтобы помочь им
развивать свои языковые навыки.Более сложные части математики
намного легче выучить и быстрее освоить, когда дети запомнили
их таблицы умножения!
Чтобы связать воедино теорию
умножение с «запоминанием» таблицы умножения, попробуйте ввести
листы в сочетании с упражнениями по упаковке яиц.
Упражнение с коробкой для яиц: Возьмите
пустая коробка для яиц и куча пенни или невскрытый попкорн.
«Создайте» каждую строку таблицы умножения и отсчитайте
решение. Например, для 4 x 2 =… заполнить 4 коробки для яиц
чашки по 2 пенни в каждой. Затем посчитайте, сколько пенни вы
есть в общей сложности. Пенни можно положить в их копилку в качестве
награда, когда вы закончите. Или вы можете положить свой попкорн
ядра для небольшого перекуса. Вы также можете сделать
потренируйтесь с угощениями, такими как изюм, оладьи или M&M. Когда
они сделали несколько они могут съесть вкусняшки! Подсказка:
если ваш ребенок «сортировщик», все равно оставайтесь умными
цвет, поскольку он сбивает с толку некоторых детей, когда вы используете смешанные цвета
заниматься математикой — не видят 8 умников, видят 2 красных, 3
розовый, желтый и 2 коричневых.К счастью, это природное умение
скорее всего, означает, что они будут неплохо разбираться в математике!
При необходимости делайте перерывы. Выберите время суток, когда
вы и ребенок расслаблены. Обеспечьте вознаграждение (словесное поощрение,
маленькие угощения, золото
звезды на «графике работы»
контрольные списки или награды за задания
которые были освоены) и при необходимости меняйте награды. Не надо
недооценивать «ценность награды» общения с любимым взрослым
вверх! Десять минут «домашнего задания» с папой после работы могут
стать особым ритуалом как для отца, так и для ребенка.
раз
Таблица рабочих листов — в цвете:
раз
Таблицы рабочих листов — в черно-белом цвете:
Посетите DLTK’s
Число друзей для распечатки поделок, раскраски, игры,
трассирующие страницы и стихи в дополнение к этим рабочим листам распознавания цвета.
Таблица 3 с предварительными данными за 2018 финансовый год — Среднемесячная процентная доля детей, обслуживаемых по видам помощи
Штат / территория
Детский дом
Семейный дом
Групповой дом
Центр
Недействительно / не сообщается
Всего
Алабама
0%
3%
2%
95%
0%
100%
Аляска
0%
19%
8%
71%
2%
100%
Американское Самоа
–
–
–
–
–
–
Аризона
2%
6%
4%
88%
0%
100%
Арканзас
0%
4%
0%
95%
1%
100%
Калифорния
0%
33%
14%
53%
0%
100%
Колорадо
0%
8%
0%
63%
29%
100%
Коннектикут
10%
35%
0%
55%
0%
100%
Делавэр
0%
12%
3%
84%
0%
100%
Округ Колумбия
0%
2%
0%
96%
1%
100%
Флорида
0%
5%
0%
95%
0%
100%
Грузия
0%
3%
0%
74%
24%
100%
Гуам
1%
0%
0%
99%
0%
100%
Гавайи
54%
23%
0%
22%
0%
100%
Айдахо
1%
11%
12%
76%
0%
100%
Иллинойс
9%
38%
4%
49%
1%
100%
Индиана
0%
36%
0%
64%
0%
100%
Айова
0%
31%
7%
60%
2%
100%
Канзас
2%
47%
0%
52%
0%
100%
Кентукки
0%
3%
1%
95%
0%
100%
Луизиана
0%
3%
0%
93%
4%
100%
Мэн
1%
30%
0%
69%
1%
100%
Мэриленд
2%
30%
0%
67%
0%
100%
Массачусетс
1%
2%
23%
75%
0%
100%
Мичиган
10%
20%
14%
57%
0%
100%
Миннесота
0%
17%
0%
83%
0%
100%
Миссисипи
0%
4%
0%
95%
0%
100%
Миссури
1%
15%
2%
82%
0%
100%
Монтана
1%
10%
37%
52%
0%
100%
Небраска
0%
17%
7%
75%
0%
100%
Невада
9%
10%
1%
79%
2%
100%
Нью-Гэмпшир
1%
7%
0%
91%
1%
100%
Нью-Джерси
0%
7%
0%
92%
0%
100%
Нью-Мексико
5%
6%
5%
84%
0%
100%
Нью-Йорк
10%
12%
33%
45%
0%
100%
Северная Каролина
0%
4%
0%
86%
10%
100%
Северная Дакота
0%
21%
35%
44%
0%
100%
Северные Марианские острова
0%
5%
2%
93%
0%
100%
Огайо
0%
13%
3%
83%
1%
100%
Оклахома
0%
12%
0%
86%
2%
100%
Орегон
10%
36%
20%
35%
0%
100%
Пенсильвания
0%
11%
4%
84%
1%
100%
Пуэрто-Рико
–
–
–
–
–
–
Род-Айленд
0%
21%
0%
75%
4%
100%
Южная Каролина
0%
3%
1%
94%
2%
100%
Южная Дакота
1%
31%
3%
62%
3%
100%
Теннесси
0%
5%
5%
90%
0%
100%
Техас
0%
1%
1%
78%
20%
100%
Юта
2%
30%
0%
68%
0%
100%
Вермонт
0%
25%
0%
74%
1%
100%
Виргинские острова
–
–
–
–
–
–
Вирджиния
0%
13%
0%
87%
0%
100%
Вашингтон
0%
19%
0%
46%
35%
100%
Западная Вирджиния
0%
26%
9%
65%
0%
100%
Висконсин
0%
14%
0%
86%
0%
100%
Вайоминг
2%
22%
12%
63%
1%
100%
Всего по стране
2%
14%
6%
73%
4%
100%
Данные на 21 августа 2019 г.
Примечания, применимые к данной таблице:
Источником этой таблицы являются данные ACF-801 за 2018 финансовый год.
Все проценты основаны на «скорректированном» количестве семей и детей, если не указано иное. Эти «скорректированные» числа представляют собой количество, финансируемое только через CCDF (которое включает в себя федеральные дискреционные, обязательные и компенсационные фонды; переводы TANF в CCDF; и государственные фонды согласования и поддержки усилий). «Скорректированное» число — это необработанное или «нескорректированное» число, сообщенное государством, умноженное на его коэффициент объединения, как сообщается в ACF-800. В этом отчете этот фактор учитывается при расчете «скорректированных» чисел или процентов.
Индикация «0%» часто означает, что значение меньше 0,5%, а не фактически ноль. В некоторых случаях сумма категорий может не соответствовать 100% из-за округления.
На момент публикации Американское Самоа, Пуэрто-Рико и Виргинские острова еще не предоставили никаких данных ACF-801 за 2018 финансовый год. Арканзас, Гуам и Луизиана представили 11 месяцев, а Северная Каролина представила 1 месяц. Все остальные штаты и территории представили данные за полные 12 месяцев.
Сообщается, что у некоторых детей в течение одного месяца было несколько настроек. Дети из более чем одной категории условий в течение одного месяца учитывались в каждой среде пропорционально количеству часов служения, полученным в каждой среде. Например, если ребенок провел 70 часов в центре и 30 часов в доме ребенка, ребенок получит балл 0,7 в центре и 0,3 в доме ребенка (пропорциональный счет).
Для согласованности между связанными отчетами, включающими данные о настройках, дети с недействительными или отсутствующими данными о типе ухода, часах или плате за какие-либо настройки указываются в категории Недействительные / не сообщенные.
«-» означает, что данные не сообщаются.
CO, TX и WA имеют высокий процент выходных / недействительных или пропущенных часов и платежей. См. Сноску №6. Штаты работают над исправлением проблемы.
GA уведомила Управление по уходу за детьми, что в связи с недавним переходом на новую систему соответствия они столкнулись с проблемами извлечения, которые приводят к высокому количеству неверных данных настроек. GA работает над решением проблемы.
Годовой отчет за 2008 г. — Таблица 3
Управление по обеспечению алиментов на детей
Дата публикации: 1 декабря 2008 г.
Таблица 3: Программные тенденции на три последовательных финансовых года
2005
2006
Процентное изменение 2005-2006 гг.
2007
Процентное изменение, 2006-2007 гг.
2008
Процентное изменение, 2007-2008 гг.
1 Сборы Medicaid Never Assistance — это сборы от имени детей, которые получают услуги по обеспечению алиментов в соответствии с разделом IV-D Закона о социальном обеспечении, и которые либо получают, либо ранее получали выплаты Medicaid. согласно Разделу XIX Закона о социальном обеспечении, но которые в настоящее время не получают и никогда ранее не получали помощь в соответствии с Разделом IV-A (TANF или AFDC) или Разделом IV-E (Приемная семья) Закона о социальном обеспечении.
2 Установленные или подтвержденные отцовства за текущий год указаны в строке 16.
3 Больничные и другие отцовства Благодарности указаны в строке 10 отчета OCSE-157 и включают неизвестное количество благодарностей для детей из группы IV-D.
РАСПРЕДЕЛЕННЫЕ КОЛЛЕКЦИИ
$ 23 005 880 131
$ 23 933 384 257
4.0%
$ 24 854 768 488
3,8%
$ 26 560 705 860
6,9%
Current Assistance IV-A и IV-E
$ 1 042 750 508
$ 985 416 539
-5,5%
$ 946 283 222
-4,0%
$ 977 640 254
3,3%
Бывшая помощь IV-A и IV-E
9 253 966 954 долл. США
$ 9 238 893 026
-0.2%
$ 9 469 870 384
2,5%
$ 9 940 415 119
5,0%
Medicaid Never Assistance 1
$ 2,264 038,165
$ 2 738 934 529
21,0%
$ 3,116 317 722
13,8%
$ 3 722 725 791
19,5%
Never Assistance
$ 10 445 124 504
$ 10 970 140 163
5.0%
$ 11 322 297 160
3,2%
$ 11 919 924 696
5,3%
ПЛАТЕЖИ СЕМЬЯМ
$ 20 835 786 063
$ 21 836 442 126
4,8%
$ 22 794 065 526
4,4%
$ 24 172 874 596
6,0%
ИТОГО АДМИНИСТРАТИВНЫЕ РАСХОДЫ
$ 5,352,566,340
$ 5 561 444 218
3.9%
$ 5 593 864 242
0,6%
$ 5 871 983 912
5,0%
Расходы на ADP
$ 834 858 708
$ 876 253 389
5,0%
$ 862 471 844
-1,6%
$ 925 017 227
7,3%
ИТОГО IV-D CASELOAD
15 860 753
15 844 238
-0,1%
15,755,322
-0. 6%
15,675,989
-0,5%
Текущая помощь
2,495,817
2,334,137
-6,5%
2,136,693
-8,5%
2 048 241
-4,1%
Бывшая помощь
7 292 828
7 269 813
-0,3%
7 194 998
-1,0%
7 068 930
-1.8%
Never Assistance
6 072 108
6,240,288
2,8%
6,423,631
2,9%
6,558,818
2,1%
КОРПУСА С СОЗДАННЫМ ЗАКАЗОМ
11,994,590
12 215 891
1,8%
12 318 042
0,8%
12 363 221
0,4%
ИТОГО СЛУЧАЙ, ДЛЯ КОТОРОЙ СОБИРАЕТСЯ КОЛЛЕКЦИЯ
8,303,946
8,530,648
2.7%
8 684 788
1,8%
8 929 852
2,8%
Текущая помощь
755 588
747 327
-1,1%
709 950
-5,0%
699 578
-1,5%
Бывшая помощь
3 908 320
3 967 340
1,5%
3 996 678
0,7%
4 075 220
2. 0%
Never Assistance
3,640,038
3 815 981
4,8%
3,978,160
4,2%
4,155,054
4,4%
КОЛИЧЕСТВО ДЕТЕЙ
17 173 286
17,261,575
0,5%
17,121,013
-0,8%
17,031,940
-0,5%
ВСЕГО УСТАНОВЛЕННЫХ ИЛИ ПОДТВЕРЖДЕННЫХ ОТЦОВ
1,639,457
1 701 019
3.8%
1,729,302
1,7%
1,783,088
3,1%
Установленные или признанные отцовства 2
689 508
675 498
-2,0%
639 891
-5,3%
629 497
-1,6%
Государственные стационары и другие признанные отцовства 3
Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее 🙂
В погоне за стройной фигуркой девушки зачастую отдают предпочтение полуголодному рациону с минимумом калорий, который успешно помогает сбрасывать вес. Способы быстрого похудения оставляют после себя обвисшую кожу, минимум мышечной массы. Диета Дюкана Атака – это система белкового питания, обеспечивающего худеющую барышню необходимыми для расщепления жиров аминокислотами. Ее сложно назвать «диетой» в прямом смысле: это нормализация питания на длительное время со стабилизацией результатов в дальнейшем.
Статьи по теме
В чем суть первой фазы диеты Пьера Дюкана
Начальный этап диеты Дюкана Атака отличает быстрый сброс веса (до 5-6 кг за 7 дней), отсутствие подсчета калорийности и объема блюд. Необходимо употребление овсяных отрубей в течение диеты. Суть белкового метода похудения от Доктора Дюкана заложена в основополагающих принципах:
Употребление в пищу перечня продуктов, богатых протеином.
Отказ/ограничение в рационе еды с высокой долей жиров и углеводов.
Активный образ жизни и занятия спортом.
Правила соблюдения диеты
Атака – это самый короткий этап, который очень эффективен в плане похудения. Продолжительность первой фазы диеты Дюкана – от одного до десяти дней. Чем выше ИМТ, тем больше килограммов первоначально вы теряете. В среднем за первую неделю уходит от полутора до пяти с половиной килограммов. Атака по Дюкану длится при лишнем весе:
1-2 дня – до 5 кг;
3-5 дней – до 10 кг;
7-10 дней – более 10 кг.
Для успешного функционирования работы кишечника фаза Атака диеты Дюкана предполагает употребление в пищу 1,5 ст. ложек отрубей (овсяных). Богатые клетчаткой, они помогут избавиться от токсинов, вырабатываемых организмом при употреблении белковой пищи и избежать кетоацидоза. При непереносимости овсяных отрубей допускается их замена гречневой крупой в аналогичном количестве. Важно соблюдать общие рекомендации Дюкана для желающих сбросить вес:
Выпивать жидкости не менее 2-2,5 л в день.
Ограничить, снизив до минимума, потребление соли.
Принимать витаминно-минеральные комплексы.
Что можно есть на первом этапе Атака
Меню Атаки по Дюкану предусматривает употребление только белковой пищи (без жиров и углеводов). Готовьте еду на гриле, запекайте, парьте, варите, даже жарьте, но без использования растительных масел. Ввиду отсутствия сладкого в меню диеты Дюкана, воспользуйтесь сахарозаменителями. На этапе Атака присутствуют в рационе:
Любые напитки. Разрешены даже газированные с пометкой Лайт.
Овсяные отруби – 1,5 ст. ложки. Ни в коем случае не превышайте дозу для фазы Атака!
Травы, специи. Состав добавок должен быть натуральным, без усилителей вкуса.
Чеснок, лук. Количество этих продуктов в меню Атаки диеты Дюкана не ограничено.
Список разрешенных и запрещенных продуктов по Дюкану
Особенностью диеты Атака по Дюкану является ограниченный список разрешенных продуктов, которые можно есть при похудении «в неограниченных количествах». Этот термин подразумевает насыщение организма пищей до удовлетворения чувства голода. Строгое табу диетолог Пьер Дюкан налагает на использование в пищу при фазе Атака:
жиров;
свинины (свыше 6% жирности), баранины;
соусов/майонезов;
сахара и других видов сладкого;
картофеля;
кукурузы;
всех видов бобовых;
макарон.
Некоторые виды продуктов рекомендуется использовать на фазе Атака диеты Дюкана в ограниченных количествах:
томатная паста – не более 2 ст. ложек;
яйца – 2 желтка/день, белок – в неограниченном количестве;
крабовые палочки – не более 8 шт. за день;
лимон – в виде сока, чтобы оттенить вкус рыбы.
Таблица: 72 белковых продукта для этапа Атака
Вид продуктов
72 продукта для фазы Атака на диете Дюкана
Мясо
Телятина, говяжий стейк или вырезка, бастурма, мясо кролика, свиная вяленая ветчина (до 6% жирности), конина
Баклажаны, спаржа, сельдерей, морковь, свекла, все виды капусты, шпинат, огурцы, кабачки, патиссоны, редис, лук, тыква, салат, помидоры
Яйца
Куриные, перепелиные
Примерное меню на неделю
Эффективными в плане похудения и самыми сложными в плане адаптации организма к белковой пище являются дни Атаки. Вялость, усталость, сонливость, а то и головокружение могут одолеть вас на пути к совершенному телу. Чтобы облегчить процесс питания, воспользуйтесь примерным меню диеты доктора Дюкана на каждый день этапа Атаки, представленным в таблице ниже.
День недели
Время приема пищи
Меню (примерное) на 7 дней диеты Атака от Дюкана
1
Завтрак
2 яйца; ветчина; кофе
Обед
Уха с белой рыбой
Полдник
Кефир, творог с корицей
Ужин
Мясные шарики из индейки; соевый сыр
2
Завтрак
Лепешка от Дюкана; ломтики красной рыбы
Обед
Мясо птицы на гриле с травами и лимоном
Полдник
Творожная запеканка, йогурт
Ужин
Кальмары на гриле, зеленый чай
3
Завтрак
Творожные сырники; натуральный йогурт
Обед
Дорадо, фаршированная зеленью
Полдник
Сырники, обезжиренная сметана
Ужин
Рыба в собственном соку, напиток шиповника
4
Завтрак
Омлет в духовке с зеленью; курица
Обед
Отварная телятина под творожной шубой
Полдник
Отрубная лепешка от Дюкана с сыром тофу, молоко
Ужин
Крольчатина тушеная, творожно-сырный шарик с зеленью
5
Завтрак
Блинчики, сыр тофу, кофе с молоком
Обед
Куриный бульон с яйцами и зеленью
Полдник
Творог, йогурт
Ужин
Котлеты с конины, лепешка (а-ля Пьер Дюкан «Атака»)
6
Завтрак
Яйца, бутерброд с отрубным хлебом и ветчиной, чай
Обед
Суп с лапшой ширатаки
Полдник
Творог с йогуртом
Ужин
Пастрома с индюшиного филе
7
Завтрак
Овсяная каша (отрубная), кофе с молоком
Обед
Уха из рыбы с зеленью
Полдник
Творожный десерт от Дюкана
Ужин
Креветки под сырным соусом, лепешка
Рецепты диетических блюд
Рецепты на Атаке по Дюкану отличаются разнообразием. Приготовьте вкусный мясной суп, который станет одним из вариантов блюд на обед по диете Дюкана. Вам нужны будут следующие продукты:
мясо курицы – 350 г;
сердечки куриные – 100 г;
ветчина – 100 г;
лук репчатый – 1 шт.;
томат (томатная паста) – 50 мл/1 ст. л.
Описание рецепта приготовления мясного супчика на этапе Атака диеты Дюкана:
Закипятите в кастрюле воду (3 л). Бросьте в кипяток мясо, доведите до кипения.
Посолите по вкусу. Варите 10-15 минут, сняв пену.
Нарезанную тонкими полосочками ветчину, сердечки, лук отправьте в супчик.
Спустя 15 минут долейте томата или положите пасту. Проварите 10 минут. Ваш мясной суп готов!
Нежные, ароматные сырники станут прекрасным началом дня для худеющих по Дюкану на фазе Атака. Ингредиенты для блюда:
творог обезжиренный – 500 г;
яйцо куриное – 2 шт.;
ваниль – на кончике ножа.
Поэтапный процесс приготовления (с фото):
Размешайте до однородной массы яйца. По вкусу добавьте сахарозаменитель.
К перетертому блендером творогу добавьте яйца и ваниль.
В подготовленные формочки вылейте массу, отправив в духовку на 15-20 минут (180°С).
Необыкновенно вкусной получается творожная запеканка для Атаки с мукой грубого помола из овсяных отрубей от Доктора Дюкана:
творог (0%) – 500 г;
яйцо куриное – 2 шт.;
мука овсяно-отрубная – 2 ст.л.;
кефир – 3 ст.л.;
сахарозаменитель.
Чтобы сделать этот диетический десерт, разрешенный на первом этапе «Атака» диеты Дюкана, выполните несложные операции:
Взбейте яйца, добавив сахарозаменитель.
К перетертому творогу влейте яичную смесь, кефир и всыпьте муку. Смешайте до однородного состояния.
Выстелите пекарской бумагой форму, выложите массу и поставьте в духовку при 200°С на 20-25 минут.
Противопоказания
В своих книгах Пьер Дюкан оговаривает, что белковая диета на этапе Атака имеет ряд побочных эффектов и показана только здоровым людям. Немаловажную роль играет возраст: с годами «букет» проблем со здоровьем становится все объемнее. Каковы противопоказания диеты Дюкана Атака:
Наличие хронических заболеваний почек.
Заболевания сердечно-сосудистой системы.
Проблемы с печенью.
Холециститы, гастриты, панкреатиты.
Сахарный диабет.
Отзывы о результатах похудения
Арина, 30 летЯ потеряла 6 кг за время Атаки, 18 кг за всю диету Дюкана и уже 4 месяца не поправляюсь! К минусам отнесу высокую цену на некоторые белковые продукты, невкусные отруби (их у нас проблемно купить), головные боли от нехватки углеводов. Научилась готовить интересные блюда из мяса, рыбы и отучила домашних от вредных продуктов, фаст-фуда и питания на ночь.
Василий, 29 летРаботаю вахтовым методом. Когда понял, что не справляюсь с нагрузками, сел на диету от Дюкана. Обожаю мясо, рыбу, но не хватало привычных пирожков, пельменей, сладкого. На этапе Атаки потерял 5 кг. Ел постоянно мясо и рыбу, отказался от спиртного. Отруби заменил гречкой на воде. Без спорта и голодовок результат за 120 дней диеты Дюкана – минус 10 кг.
Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!Рассказать друзьям:
Статья обновлена: 22.05.2019
sovets.net
Диета Дюкана Атака: меню на неделю
Первый этап диеты Дюкана — атака
Благодаря разработке специальной диеты Дюкана появился новый уникальный оттенок в мире диет. Данная методика имеет 4 этапа. В этой статье обсуждается более подробно о первом этапе, называемым «атакой».
Такое название возникло после наблюдений диетологов, т. е. белковые продукты нападают на жировые отложения и практически мгновенно сжигают их. Диета продолжается столько, сколько назначит врач, при этом учитывается вес пациента. Для этого ведется подсчет лишней массы тела на калькуляторе – это поможет определить лишние килограммы на самом деле.
Основные принципы активной «атаки»
Французским диетологом отобраны малоуглеводные продукты, содержащие белки. Суть диеты – быстрая фаза со строгими правилами. Такая пища хорошо усваивается, улучшает переработку питательных компонентов, выводит шлаки и токсические вещества. Индивидуальные процессы метаболизма играют не последнюю роль в применении диеты.
Главный лозунг: « Можно есть, сколько пожелается». Но важно учесть, что продукты должны сочетаться друг с другом. Благодаря «атаке» уничтожается накопленная вода и жир, при этом вес уменьшается примерно на 5-6 кг за неделю.
Важно помнить, что увлекаться первым этапом не стоит, потому что организм требует не только белки, ему нужны и углеводы, и жиры. Поэтому после 5-10 дней «атаки» следует переходить на последующие этапы, чтобы вес не возвратился.
В процессе применения первой фазы диеты возможно появление сухости, несвежего дыхания. Это говорит о том, что диета результативна и человек «двигается» правильно.
Разрешенные продукты
Молочная продукция без жира: простокваша, йогурты без наполнителей, сыры, творог.
Яйца перепелов и курицы (2 штуки за день).
Нежирная рыба, консервы (тушеная, вареная), а также мясо раков, моллюск.
Нежирное мясо говядины, курицы, кролика, индейки.
Язык телячий, печенка телячья и куриные потроха.
Чайный, кофейный и травяной напитки.
Зелень, луковица.
Соль в небольших количествах.
Парафиновое масло 1 ст. л. для заправки салатов.
Необходимо следовать 3 обязательным требованиям: употреблять 2 столовые ложки овсяных отрубей, пить до 2 литров воды с учетом выпитого кофе или чая и прогуливаться ежедневно около получаса.
Во время диеты Дюкана запрещается: есть крупы, сдобные хлебобулочные изделия, любые виды жиров, сливочное масло. Также необходимо отказаться от овощей, фруктов, сахара и шоколада, орехов и майонеза.
Примерное меню на неделю
Понедельник
Завтрак: отрубной хлеб с йогуртом и кофе.
Обед: шашлык из куриного филе, слабо зажаренный, суп, имбирный чай с мятой.
Полдник: паровые сырники, молоко.
Ужин: кусочек запеченной скумбрии, стакан кефира.
Вторник
Завтрак: овсяная каша с молоком, чай из трав.
Обед: паровые котлеты, чай из ромашки.
Полдник: маленькие кексы из отрубей, ягодный напиток из Годжи.
Ужин: отбивные, запеченные в духовом шкафу, посыпанные петрушкой, йогурт.
Обед: фрикадельки из кролика в овсяных отрубях, кофе.
Полдник: йогурт, кусочек лимонного пирога с отрубей.
Ужин: красная рыба, омлет, травяной чай.
Четверг
Завтрак: сыр с жирностью около 4 %, чай.
Обед: ветчина, крутое яйцо, йогурт.
Полдник: отрубные хлебцы с кефиром.
Ужин: говяжье филе на гриле, салат с рыбой, напиток из шиповника.
Пятница
Завтрак: вареное мясо, кофе.
Обед: куриный суп, запеченные куриные потроха, чай из ромашки.
Полдник: отрубные блины на молоке и яйце, кефир.
Ужин: пирог с рыбой, напиток с имбирем.
Суббота
Завтрак: яйца с ветчиной, чай.
Обед: суп с куриными сердечками, стейк, лимонный чай с мелиссой.
Полдник: отрубное печенье, йогурт.
Ужин: луковый омлет, креветки, зеленый чай.
Воскресенье
Завтрак: омлет паровой, зелень, сверху натертый сыр, чайный напиток.
Обед: филе индейки на пару, суп-пюре, чай с мятой и ромашкой.
Полдник: отрубная каша с ванилью, молоко.
Ужин: пирог из отрубей и телячьего мяса, простокваша.
Видео: Диета Дюкана — фаза Атака
only-diet.ru
Меню диеты Дюкана на неделю в фазе Атака
Диета Дюкана мегапопулярна. Все больше и больше людей доверяют ей потерю своих лишних килограммов. И не напрасно: ведь уже на первом этапе диеты – Атаке – можно избавиться от 5-6 килограммов жирового балласта. Как это сделать? Очень просто – читайте и запоминайте!
Дюкан изобрел поистине гениальную по своей простоте диету: минимум жиров и углеводов, которые питают жировые клетки, – и лишний вес исчезает, не нанося при этом никакого ущерба мышечному фасаду человеческого тела. Питаться при этом надо белковыми продуктами – ведь белок универсальный поставщик энергии, а не лишнего веса. Продумана эта система похудения до мелочей и включает в себя 4 фазы: Атака, Круиз, Консолидация и Стабилизация. Подробнее об остальных фазах читайте в отдельном выпуске.
Первая фаза самая короткая, но от успешности её прохождения во многом зависит общий результат. Именно в стадии Атаки, о которой идет речь в статье, заключен пусковой механизм похудения по Дюкану.
Описание фазы Атака
Белок и ничего кроме – вот главный принцип Атаки. Никаких углеводов и жиров, овощей и фруктов. Белки в чистом виде, в разных кулинарных формах и комбинациях. Разумеется, такое однообразное и довольно тяжелое питание не может длиться слишком долго – чтобы не нанести непоправимый ущерб здоровью.
Поэтому Атака стремительна и коротка – максимум 10 дней (для тех, чей лишний вес исчисляется 30 кг и более). Около недели потребуется тем, кто хочет похудеть на 20-30 кг. А избыточный вес в районе 10-20 кг потребует 5 дней пребывания в атакующем режиме. Всего 3 дня надо продержаться на «чистых» белках тем, кто носит на себе до 10 ненужных килограмм.
Потери веса после Атаки составят до 6 кг – все зависит от изначальной полноты. Воодушевляющий результат не должен послужить стимулом для увеличения сроков данной фазы – это попросту может быть опасно для здоровья.
Рацион диеты
Белки – основа рациона на фазе Атаки. Но белок – понятие растяжимое. Сам Дюкан в своей книге «Я не умею худеть» описал 72 вида продуктов, разрешенных на этапе Атака его диеты. В первую очередь это:
Мясо и птица (говядина, телятина, крольчатина, курятина, индюшатина). Одно «но» – мясо должно быть нежирным. Поэтому с птицы надо снимать кожу, а свинину и баранину лучше вообще не есть.
Мясные субпродукты (печень, почки, язык) и изделия из мяса (ветчина нежирная).
Рыба (любая свежая или копченая) и рыбные консервы (без масла).
Морепродукты (ракообразные и моллюски).
Яйца (белки без ограничений, желтки ограничить 1-2 в день, а при повышенном холестерине и того меньше).
Молочные продукты обезжиренные и несладкие. Можно все, кроме обычного сыра (плавленый и творожный разрешены).
Употреблению жидкости при диете Дюкана уделяется большое внимание. Пить можно все безалкогольное, несладкое и негазированное. Соки употреблять нельзя. Сам Дюкан рекомендовал обычную воду, отвар ягод Годжи и зеленый чай. Все вышеперечисленные продукты разрешено употреблять без ограничений.
Существует также список условно-разрешенных продуктов – тех, потребление которых возможно в минимальных количествах. Это специи и приправы, зелень и лимоны, соусы (горчица, соевый, томатный), масло оливковое и вазелиновое, отруби (употреблять нужно обязательно, но не более 2 ст. л. в день).
Примерное меню этапа Атака на неделю
Главные правила, на которые надо опираться при составлении меню:
Достаточно обильное питье – 2 литра в день и больше.
Отруби – ежедневно по несколько столовых ложек.
Выбирать такой способ приготовления, при котором потребуется минимальное количество растительного масла. А ещё лучше – вовсе без него.
В рационе должны быть только разрешенные продукты! И никаких послаблений!
Соль, специи и сахарозаменитель – по минимуму. Только чтобы слегка разбавить пресный вкус блюд.
День
Меню
Первый
Завтрак: омлет из яиц и молока, чай или кофе. Обед: куриный суп по-дюкановски, мятный чай с имбирем. Полдник: сырники на пару с молоком. Ужин: запеченная скумбрия, кефир.
Второй
Завтрак: каша из овсяных отрубей на молоке, чай или кофе. Обед: отбивные из фарша, ромашковый чай. Полдник: кексы из овсяных отрубей, отвар ягод Годжи. Ужин: фрикадельки из индейки, запеченные в духовке с зеленью, питьевой йогурт.
Третий
Завтрак: вареные яйца, чай или кофе. Обед: куриные нагетсы в овсяных отрубях, зеленый чай. Полдник: лимонный пирог, питьевой йогурт. Ужин: омлетный рулетик с красной рыбой, травяной чай.
Четвертый
Завтрак: бутерброд из лепешки на отрубях и ветчины, чай или кофе. Обед: уха из лосося с вареными яйцами и луком, мятный чай с имбирем. Полдник: десерт из взбитых белков с лимонным соком и сахарозаменителем, чай. Ужин: рыбный салат, отвар шиповника.
Пятый
Завтрак: мясные чипсы, чай или кофе. Обед: курица, запеченная в духовке на соли, зеленый чай. Полдник: дюкановские блинчики из отрубей, молока и яиц, кефир. Ужин: рыбный пирог, имбирный напиток.
Шестой
Завтрак: яичница с ветчиной, чай или кофе. Обед: стейки из говядины, чай из мелиссы с лимоном. Полдник: печенье на отрубях, питьевой йогурт. Ужин: омлет с луком и креветками, зеленый чай.
Седьмой
Завтрак: омлет на пару с зеленью и плавленым сыром, чай или кофе. Обед: куриная грудка, приготовленная на гриле, ромашково-мятный чай. Полдник: ванильная каша с отрубями, молоко. Ужин: мясной пирог, кефир.
Рецепты диеты Дюкана для Атаки
Фанаты диеты Дюкана придумали и опробовали огромное количество рецептов блюд, идеально подходящих к меню белковой Атаки. Вот лишь некоторые из них.
Отбивные «Нежные»
Потребуется полкило фарша из нежирного мяса, 2 яйца и отруби (2 ст.л.).
Фарш приправить специями и немного подсолить, отбить и сформировать из него небольшие приплюснутые лепешечки. Полученные заготовки обмакнуть попеременно в отруби и взбитые яйца, жарить на сковороде с небольшим количеством масла растительного или гриле. Как вариант – приготовить на режиме «Выпечка» в мультиварке. Подготовьте одно филе из куриной грудки (порезать кубиками), 30 г натурального соевого соуса, яйцо сырое, зелень петрушки.
Вскипятить в кастрюле воду и добавить в неё филе птицы и соевый соус. Варить до готовности мяса. Затем в кипяток тонкой струйкой при постоянном помешивании влить взбитое яйцо. После этого выключить огонь и засыпать в кастрюлю зелень. Дать настояться полчаса.
Отварить небольшое количество красной рыбы (200 г семги или форели) и 2 куриных яйца. Остывшую рыбу и яйца порезать, добавить зелень по вкусу и 5-6 крабовых палочек. Желательно не солить, но если уж совсем невмоготу кушать пресный салат – подсолить можно рыбку при отваривании.
Омлетный рулет
Приготовить омлет из стакана молока (обезжиренного), одного яйца и 2 ст.л. овсяных отрубей. Выпекать его с 2 сторон, затем остудить. В получившийся омлетный блин можно завернуть любую мясную или рыбную начинку: отварное порезанное мясо, красную рыбку, зелень, вареные яйца, ветчину. Можно подавать под соусом «Дюкановский майонез». Получается очень сытное блюдо.
Пирог с начинкой
Тесто готовят из 2 яиц, 6 столовых ложек отрубей, ¾ стакана кефира, пакетика быстрорастворимых дрожжей, соль и специи по вкусу. Все ингредиенты хорошо вымешиваются. Получившуюся опару оставить в теплом месте на час, чтобы поднялась. Для того, чтобы тесто получилось пышнее и вкуснее, можно добавить разрыхлитель и сахарозаменитель – по половине чайной ложки.
Этот пирог можно приготовить как «пустой», так и с начинкой – рыбной, мясной. В любом случае подошедшее тесто выливается в форму для выпечки (лучше силиконовую) и отправляется в духовку. Начинка при этом выкладывается поверх теста. Выпекать до румяной корочки, дать остыть.
Многим может показаться, что этап Атака и употребление десертных блюд – несовместимы. Это не так. Из разрешенных продуктов можно приготовить массу десертов, которые обогатят и разнообразят меню худеющего.
Сырники паровые
Замешать тесто из 2 яиц, пачки обезжиренного творога, 2-3 ложек смолотых отрубей. Добавить соль и сахарозаменитель по вкусу. Чтобы сырники стали ароматнее – воспользуйтесь ванилином. Полученную массу разложить в силиконовые формочки и готовить на пару в мультиварке или пароварке около 40 минут. Можно то же тесто разложить в кексницы (обязательно выложить формочки бумагой для выпечки) и выпекать в духовке – получатся изумительные творожные кексы.
Лимонный пирог
Это блюдо наверняка пойдет «на ура» не только в период дюкановской диеты, но и в обычное недиетическое время. Потребуется натертый лимон, 3 яйца и сахарозаменитель. Яичные желтки смешать с сахарозаменителем и лимонной массой – все это варить на водяной бане до загустения, постоянно помешивая. Остудить и добавить 3 взбитых до крепкой пены белка. Получившееся тесто перелить в форму для выпечки и выпекать в духовке до зарумянивания.
Диета Дюкана: фаза Атака – отзывы и результаты
[su_testimonial photo=»https://www.davajpohudeem.com/wp-content/uploads/2015/07/Татьяна1.jpg»]У нас в семье 3 толстяка: я, мама и папа. На семейном совете мы решили все вместе сесть на диету Дюкана. Первый этап – Атака – дался нам довольно легко, хотя просидели мы на нем больше недели. Блюда разнообразные, очень сытные. Не хватало сладкого, но мы научились жить и без конфет. В итоге на троих мы сбросили 14 кг. Очень довольны. Собираемся продолжать.
Татьяна
[/su_testimonial]
[su_testimonial photo=»https://www.davajpohudeem.com/wp-content/uploads/2015/07/Ирина2.jpg»]У меня во время Атаки очень болел желудок. Я даже хотела бросить диету, но потом прочитала, что так часто бывает – от обилия мяса и его недостаточно тщательного пережевывания. На специальном форуме мне посоветовали готовить кисель из льняного семени по утрам и пить побольше воды, а мясо употреблять в виде фарша. И все прошло. 10 дней Атаки – минус 6 кг. Никогда не думала, что это возможно.
Ирина
[/su_testimonial]
[su_testimonial photo=»https://www.davajpohudeem.com/wp-content/uploads/2015/07/Алеся.jpg»]Что я усвоила после Атаки? Что белковые диеты вообще не мое! Кое-как просидела на этом этапе 5 дней и сбросила всего1,5 кг. Надеюсь, дальше дело пойдет веселее – можно будет хоть овощи кушать.
Алеся
[/su_testimonial]
Больше отзывов об этой диете читайте в отдельном выпуске.
Многие из тех, кто опробовал на себе диету Дюкана, признаются, что тяжелее всего было на первой её фазе. Те, кто с честью прошел испытание Атакой, изобрели массу хитростей и секретов, позволяющих легко выдержать «белковое безумие». Как вам удалось или удается преодолевать трудности, возникающие на этой стадии? И есть ли вообще затруднения? Пишите в комментариях!
www.davajpohudeem.com
Меню на Атаке на неделю с рецептами.
Примерное меню для Атаки в виде таблицы в помощь тем, кто растерялся вступив на праведный путь похудения. Хотя диета Дюкан вполне понятная и простая у начинающих порой возникает много вопросов и сомнений. Что и как готовить? Когда есть и сколько пить? В общем — много мучений, а повода нет.
Итак, мы уже имеем таблицу с разрешенными продуктами на Атаке.
И знаем что все нужно готовить без масла и жирных маринадов. Лично я рекомендую закупить базовый набор продуктов заранее, рассчитав меню на положенное количество дней.
Вам понадобится: курица (грудка и любые части, кроме крылышек), индейка (по желанию), белая мороженая рыба (хек, минтай, скумбрия), кусок соленой красной рыбы (опять же по желанию), пакет замороженных креветок (если любите), куриные потрошки (по желанию), яйца (пару коробок), овсяные отруби, обезжиренные творожки без сахара (разные), специи и травы, подсластитель, корица (или ванилин). Это база, которая поможет составить меню для атаки. Остальное — вариации, опираясь на список разрешенных продуктов.
Очень хорошая вещь — антипригарная сковорода и сковорода гриль. Разоритесь на нее один раз и она станет верным помощников в процессе похудения. На антипригарной можно делать дюкановскую лепешку, яичницы и омлеты без масла (отлетают на ура), на рифленой сковородке — куриную грудку без масла, стейки, рыбу. Так же понадобится фольга и антипригарная бумага в случае, если вы пользуетесь духовкой.
Ограничений по калориям никаких нет! Ешьте когда хотите и сколько хотите (только не налегайте на молочные продукты и сильно не солите блюда, а то будете разбухать от жидкости).
Готовьте без масла! Специй достаточно чтобы сделать вкус блюда необычным и аппетитным. Вы очень быстро привыкнете запекать, тушить, варить и испытаете настоящее облегчение избавившись от лишнего жира.
Пить можно много и нужно! Не меньше 1,5 литров жидкости в течение дня. Чай, кофе, травяные чаи, кока-кола лайт, вода без газа или с природной газацией.
Если хочется можно купить хороший комплекс витаминов и выпивать после завтрака одну штуку. некоторым легче от осознания что они ничего таким образом не теряют и не лишают организм нужных веществ.
Ходить! Как можно больше ходить. Хоть и меню для Атаки — вещь действенная, но физкультуру никто не отменял. Отказаться от лифта, ходить в дальний магазин за творожками, гулять с собакой, устроить соревновательные прогулки с другом — все что угодно ради ежедневной нагрузки.
Завтрак
Полдник
Обед
Перекус
Ужин
Пн (День 1)
— Теплый напиток (кофе, черный или зеленый чай, травяной чай). — Несколько ломтиков обезжиренной ветчины. — Омлет.
Стакан кефира 1% жирности с 1,5 стол. ложки овсяных отрубей (всыпать и подождать пока набухнут).
Куриный бульон с курицей без кожи. Доступные специи и приправы для бульона здесь.
Обезжиренный творожок.
Отварная курица из бульона без кожи.
Вт (День 2)
— Теплый напиток (кофе, черный или зеленый чай, травяной чай). — Обезжиренный творожок или творог. — Несколько кусочков куриной грудки на гриле.
Половинка Дюкановской лепешки. Как ее приготовить читайте здесь.
— Рыба на пару с травами или запеченная в духовке. — Обезжиренный творог.
Половинка Дюкановской лепешки с малосольным лососем. Как солить рыбу читайте здесь.
— Омлет с ветчиной. — Творожок. — Чай.
Ср (День 3)
— Теплый напиток (кофе, черный или зеленый чай, травяной чай). — Обезжиренный йогурт с овсяными отрубями и корицей.
— Стейк из говядины. (Приправить, подсушить салфеткой, поджарить на гриле без масла с обеих сторон, довести до готовности в духовке).
Чт (День 4)
— Теплый напиток (кофе, черный или зеленый чай, травяной чай). — Яйца всмятку. — Несколько кусочков нежирной ветчины.
Обезжиренный йогурт с корицей. Можно добавить жидкий подсластитель.
— Куриный бульон с курицей без кожи и травами. Или спагетти ширатаки с соусом. Рецепт здесь.
Стакан кефира 1% жирности с 1,5 стол. ложки овсяных отрубей (всыпать и подождать пока набухнут).
— Куриные наггетсы.Наггетсы и другие рецепты из грудки здесь.
Пт (День 5)
— Теплый напиток (кофе, черный или зеленый чай, травяной чай). — Обезжиренный творог или мягкий творожок. — Пара кусочков куриной грудки на гриле.
— 5 крабовых палочек. — Половина лепешки Дюкана.
— Омлет с ветчиной или яичница с ветчиной. — Корнишоны.
— Стакан йогурта. — Половина Дюкановской лепешки.
— Стейк из говядины. (Приправить, подсушить салфеткой, поджарить на гриле без масла с обеих сторон, довести до готовности в духовке).
Сб (День 6)
— Теплый напиток (кофе, черный или зеленый чай, травяной чай). — Омлет. — Несколько кусочков нежирной ветчины.
Половина Дюкановской лепешки.
— Любая рыба, запеченная в фольге с травами и соком лимона.
Половина Дюкановской лепешки.
— Куриные наггетсы.
Вс (День 7)
— Теплый напиток (кофе, черный или зеленый чай, травяной чай). — Творог. — Обезжиренный йогурт с ложкой овсяных отрубей.
— Стакан кефира 1% жирности с 1,5 стол. ложки овсяных отрубей (всыпать и подождать пока набухнут).
— Омлет с креветками. Рецепты омлетов здесь.
Крабовые палочки.
— Запеченная в духовке курица без кожи.
dukan.by
Экспресс диета Дюкана – меню на 7 дней + отзывы
Здравствуйте, уважаемые читатели блога! Многих из нас беспокоит избыток веса. Мы стараемся избавиться от лишних килограммов. Порой безрезультатно. Испробовав одну диету, кидаемся к другой. Когда весы показывают, что килограммы уходят, возвращаемся к обычной жизни. Ну и начинается замкнутый круг. Опять набираем, снова на диету, сбрасываем, возвращаемся к старым привычкам. Сегодня я хочу рассказать, что такое экспресс диета Дюкана, меню на 7 дней. А также поговорить о противопоказаниях.
Пьер Дюкан – французский врач – диетолог, который посвятил себя разработке метода, нацеленного на снижение и стабилизацию веса. Его диета разрешает 100 натуральных продуктов. Их можно есть без ограничений. Не надо считать калории, бороться с мучительным чувством голода. Необходимо строго следовать инструкциям врача и идти к намеченной цели – своему идеальному весу. Отличным помощником в этом станет книга «Я не умею худеть» от самого Дюкана.
Но, сейчас речь не об этом. Мы поговорим об экспресс диете Дюкана, рассчитанной на 7 дней. Для кого она? Всем ли подходит и в чем ее суть.
Всего то 7 дней
Месье Дюкан разработал диету на неделю, которая позволит сбросить чуток лишних килограммов – 1 или 2. Хотя в отзывах многие говорят даже о 3-4 потерянных кило. Вероятно, как у кого пойдет. Мы же все индивидуальны и организм работает по-своему абсолютно у каждого. В отличии от основной диеты, состоящей из четырех фаз, семидневная диета мягкая, ограничений в ней немного.
Экспресс диета кажется более сбалансированной в сравнении с традиционной. Придерживаясь ее, вы точно потеряете 700 — 1200 грамм за неделю
Предназначена она для людей сбросивших вес или для тех, у кого совсем немного лишних килограммов. Воспользоваться советами диеты также могут все, кто уже прошел 4 фазы по Дюкану, но стал филонить и прибавлять в весе.
Основа основ
Идея состоит из 7 ступеней/дней. То есть каждый день вы переходите на новую ступеньку. Это происходит в результате появления в вашем меню новых продуктов.
Для достижения нужных результатов следует придерживать определенных правил. Иначе не видать вам заветных цифр на весах. Те, кто знаком с диетой Дюкана будут рады узнать, что правила остались прежними:
2 литра чистой воды в день;
1,5 ст. л. отрубей в день;
физическая активность – 20 минут пешком (можно и больше) в день.
Плюс никакого алкоголя на протяжении шести дней.
А теперь переходим к рациону. Из чего он должен состоять, чтобы потеря веса превзошла ваши ожидания:
День первый – чистые белки. Можно воспользоваться рецептами из первой фазы диеты Дюкана — «Атака».
День второй – чистые белки и овощи. Никакого картофеля.
День третий – чистые белки, овощи плюс фрукты. Два фрукта не более 150 грамм. Исключаем виноград, банан и черешню.
День четвертый – чистые белки, овощи, фрукты и два кусочка хлеба из цельнозерновой муки (общим весом до 45 грамм).
День пятый – чистые белки, овощи, фрукты, два кусочка хлеба, 40 грамм сыра (жирность не более 20%).
День шестой – чистые белки, овощи, фрукты, два кусочка хлеба, 40 грамм сыра и крахмалосодержащие продукты. Сюда относятся: рис или рисовая лапша, бобовые, крупяные, макаронные изделия из цельной муки.
День седьмой – чистые белки, овощи, фрукты, два кусочка хлеба, 40 грамм сыра и крахмалосодержащие продукты. Испугались, что это все? Нет, есть чудесное новшество последнего дня. Можно устроить праздник живота и в любой прием пищи разрешить себе любые продукты. Праздник подразумевает первое блюдо, второе, десерт, ну и бокал любимого вина.
Примерное меню
Понедельник:
Завтрак – приготовьте омлет из белков и обезжиренного молока. Добавьте к нему слабосоленую семгу плюс утреннее бодрящее кофе или натуральный сок.
Обед – куриные котлеты, которые можно дополнить обезжиренным кефиром.
Полдник – творог с йогуртом.
Ужин – морепродукты. Выберите те, что вам нравятся. Особенно хорош будет морской коктейль.
Вторник:
Завтрак – утренняя творожная запеканка с чаем. Чай на ваш выбор – зеленый или черной. Еще лучше травяной. Мята по утрам освежает.
Обед – фрикадельки из телятины с овощным салатом. Больше зелени, помидор и особой заправки.
Полдник – кефир с отрубями.
Ужин – курица отварная, запеченная или приготовленная на пару с овощным рагу.
Среда:
Завтрак – сырники в духовке, которые не стоит заправлять сметаной. Если просто сырники есть не хочется, полейте их натуральным йогуртом. Добавьте немного фруктов и будет очень вкусно. Ну и чашка ароматного кофе.
Обед – уха из любимой рыбы. А еще лучше рыбная солянка, ну это уже можно перенести на другой обед в другой день.
Полдник – фрукты. Помним, какие можно, а какие нет.
Ужин – запеченное мясо с овощами.
Четверг:
Завтрак – свежий творог с кефиром. Настоящая классика ранним утром.
Обед – солянка мясная.
Полдник – бутерброды со слабосоленой семгой и зеленью. Вкусно, полезно и красиво.
Ужин – мясной рулет с овощами.
Пятница:
Завтрак – куриное филе, а на десерт одно яблоко и чай.
Обед – запеченная рыба с цельнозерновым хлебом.
Полдник – блинчик из отрубей с творогом.
Ужин – куриные котлеты с любым овощным салатом.
Суббота:
Завтрак – вареные яйца, слабосоленая семга, кофе.
Обед – добавьте растительный белок в свой рацион. Приготовьте тушеную фасоль и подайте ее с овощным салатом.
Полдник – сырники с травяным чаем. Например, чабрец. Он налаживает деятельность ЖКТ, а какой у него особый аромат!
Ужин – рыба на пару с салатом из капусты. Будет это китайская капуста, белокочанная – неважно. Главное приготовить ее с любовью, подать красиво и наслаждаться.
Воскресенье:
Завтрак – яичница с мясом. Добавьте кофе и ваш завтрак готов.
Обед – овощной суп с мясом.
Полдник – фрукты, которые можно дополнить тонкими ломтиками сыра.
Ужин – запеченная рыба с овощами и бокал красного вина. Мы это сделали, теперь можем и отметить.
Питье
Хотелось бы отдельно осветить тему с напитками. Не водой единой все – таки. Итак, что можно пить во время семидневной экспресс диеты:
морсы;
натуральные соки, разбавленные водой в соотношении один к одному;
компоты;
минеральная негазированная вода;
кефир с жирностью до 1%.
Никаких подсластителей и сахара. Все только натуральное. И еще – пейте кисели или толокно. Это настоящие русские продукты, которые полезны для пищеварения. Сама на них подсела 🙂
Советы – секреты
Так как соблюдать диету не так просто, как хотелось бы, я хочу дать несколько советов. Они помогут преодолеть ограничения и сделаю ваш рацион разнообразнее.
Для тех, кто не любит отруби в чистом виде, есть отличный вариант – хлеб из отрубей. На просторах интернета существует множество рецептов, поэтому вы можете подобрать подходящий для себя. Или даже попробовать несколько, вдруг войдете во вкус.
Если не представляете свое питание без хлеба, то смотрите пункт выше. Готовьте хлеб из отрубей.
Когда очень хочется сладкого, побалуйте себя пастилой из натуральных органических продуктов. Надоела пастила? Попробуйте овсяные батончики без сахара с добавлением фруктов или «шоколадный» коктейль для похудения.
Многие из нас не могут жить без майонеза, к сожалению. И у них возникает вопрос чем заправлять салат или постное мясо. Готовим заправку из разрешенных продуктов. Берем 200 гр творога, добавляем два измельченных вареных желтка, солим, перчим, пропускаем 2 зубчика чеснока через пресс, капаем 1 ст. л. яблочного уксуса и горчицу на кончике ножа. Взбиваем блендером. Получаем прекрасную альтернативу майонезу. Дюкан доволен, и мы тоже.
Не забывайте о золотом правиле – не есть после 19 часов вечера. Это не только снижает нагрузку на организм, но и поможет добиться максимальных результатов.
Занимайтесь спортом. Любым, какой вам нравится. Конечно, можно ограничиться пешими прогулками, и тратить на это 20 минут в день. Но, активные физические нагрузки сделают свое дело. Старайтесь находить время на себя и свое здоровье. Запишитесь в фитнес-центр на удобную вам тренировку. Не пользуйтесь лифтом и оставляйте машину подальше от дома. Так вы пройдете чуть больше и станете чуть стройнее.
Противопоказания
Приступая к любой диете, вы не должны забывать о консультации со своим лечащим врачом. Все очень индивидуально, поэтому следует быть уверенными в своих действия. Не стоит наносить урон своему организму. Все-таки экспресс диета Пьера более щадящая, чем его традиционная, но лучше перестраховаться.
Отказаться от диеты стоит в случае:
сердечно – сосудистых заболеваний;
проблем с мочевыводящими путями;
проблем с печенью;
заболеваний ЖКТ.
Отзывы
Про диету Дюкана написано много и достоверно известно, что многим она помогла победить проблемы с лишним весом. Французского врача – диетолога нахваливают и благодарят за новые стройные формы. Получив заслуженные результаты люди стали увереннее в себе. Тоже самое относится к экспресс диете. В отзывах говорят о потере от 600 грамм до 3 килограмм. Наибольший эффект у полных людей, наименьший у лиц с минимальным избыточным весом.
Если же вы хотите больших результатов, то недавно Пьер Дюкан создал очень удобный инструмент – книгу-путеводитель. В ней он по шагам расписывает как в течении 60 дней сбросить более 10 кг без изнурительных диет и тренировок. При этом на каждый из этих 60 дней, в книге есть уже готовые рецепты блюд и рекомендации. Вот что он сам говорит про свою книгу «60 дней с доктором Дюканом»:
Я желаю вам победы над лишними килограммами. И пусть привычки здорового питания царят в вашей жизни не только во время диет, но и без них. До новых публикаций, уважаемые читатели! Надеюсь статья была полезной, и вы поделитесь ею с друзьями в социальных сетях.
С уважением, Ольга Сологуб
Загрузка …
takioki.life
Диета Дюкана этап Атака: меню на 7 дней.
3,1
5
31
Диета Дюкана — один из наиболее действенных методов похудения. Так, это не просто спринт к похудению на несколько килограмм, это — настоящий кросс, который изменит в корне подход к еде.
Меню диеты Дюкана основано на содержании большого количества продуктов, которые содержат белок. Употребление углеводов, естественно, ограничено. Такой стиль питания позволяет эффективно терять килограммы, а также поддерживать нормальный уровень работоспособности, поскольку белковые продукты хорошо насыщают организм, нет чувства голода и опустошенности.
Продолжительность диеты Дюкана может быть несколько месяцев и при этом организм не испытывает никакого стресса, плавно теряя килограммы, приучаясь к правильному питанию и нормализуя обмен веществ. Кроме того, такой подход помогает человеку научиться кушать правильную еду, что в свою очередь помогает поддерживать достигнутый результат.
Читать также: Диета Дюкана: идеальный вес навсегда
Первый этап диеты Дюкана называется Атака. Собственно, в его период производится основная война с лишним весом. Это — очень экстремальная неделя, в рамках которой разрешено употребление только белковых продуктов. Хочется сразу отметить, придерживаться данного этапа диеты можно исключительно в течение 7 дней. Большее пребывание только на белковой пище грозит рядом заболеваний.
На этапе Атака в пищу могут входить: нежирные молочные продукты, морепродукты, яйца, мясо (нежирные сорта). Ограничений по употребляемой пище в течение дня нет. Ты можешь кушать столько, сколько тебе хочется.
Не стоит употреблять больше 2 яиц в день, поскольку яичные желтки влияют на холестерин. Белки можно кушать без ограничений.
Также на этапе Атака разрешено употреблять парафиновое масло, однако на нем нельзя жарить, поэтому пищу можно варить, тушить, запекать или готовить в пароварке. Можно смело использовать специи, чтобы создавать различные вкусовые нотки.
Читать также: Белковая диета для похудения
Что касается жидкости, ежедневно нужно выпивать 1,5 литра жидкости (кофе, травяной и зеленый чай, молоко низкой жирности, диетическая кола, вода).
Ежедневно необходимо употреблять 1,5 столовые ложки овсяных отрубей. Их можно добавлять в запеканки, печь лепешки или обогащать ими кефир. Это обязательное условие диеты, чтобы дать организму возможность нормально функционировать.
ДИЕТА ДЮКАНА: МЕНЮ НА 7 ДНЕЙ. ЭТАП АТАКА
Понедельник
Завтрак: кофе, яичница с курицей
Обед: рыбные котлеты, йогурт
Полдник: творожная запеканка
Ужин: запеченная рыба
Вторник
Завтрак: хлебцы из отрубей и нежирный сыр
Обед: рыбный суп
Полдник: творог, кефир
Ужин: запеченное мясо
Для приготовления хлебцов тебе понадобятся овсяные отруби и яйца. Смешай их и запеки в духовке.
Среда
Завтрак: омлет
Обед: суп с мясом
Полдник: сырники
Ужин: тушенные морепродукты
Четверг
Завтрак: блинчик из отрубей с творогом
Обед: куриные котлеты
Полдник: творог, йогурт
Ужин: мясо, запеченное с плавленным сыром
Пятница
Завтрак: творожная запеканка
Обед: уха с овсяными хлебцами
Полдник: молоко
Ужин: котлеты
Суббота
Завтрак: варенные яйца и хлебцы
Обед: суп с фрикадельками
Полдник: творог, кефир
Ужин: запеченная рыба
Воскресенье
Завтрак: омлет
Обед: тушенная рыба
Полдник: творог, кефир
Ужин: куриный шашлык
Помни, на диете Дюкана нет ограничений в порциях. Ты можешь кушать столько, сколько хочется. Главное, не испытывать голод и кушать только любимые продукты. Например, если ты не любишь яйца — замени их на мясо или творог.
Читать также: Как быстро похудеть: 4 самые эффективные экспресс-диеты
Смотреть онлайн видео Диета Дюкана: меню для этапа Атака
Заглавное фото: Depositphotos
hochu.ua
Меню диеты Дюкана по дням на все этапы
❂ Атака
1-й день
☀ Завтрак – кофе, яичница с мясом.
☀ Обед – уха, хлеб из отрубей.
☀ Полдник – творожная запеканка.
☀ Ужин – запеченное мясо, чай.
2-й день
☀ Завтрак – блинчик из отрубей с творогом, чай.
☀ Обед – суп с мясом и вареными яйцами.
☀ Полдник – йогурт.
☀ Ужин – тушеная рыба.
3-й день
☀ Завтрак – омлет, слабосоленая семга, кофе.
☀ Обед – куриные котлеты, йогурт.
☀ Полдник – творог, кефир.
☀ Ужин – морепродукты.
4-й день
☀ Завтрак – хлебцы из отрубей с плавленым сыром, кофе.
☀ Обед – суп.
☀ Полдник – творожная запеканка, чай.
☀ Ужин – запеченное мясо, кефир.
5-й день
☀ Завтрак – вареные яйца, йогурт.
☀ Обед – рыбные котлеты, кефир.
☀ Полдник – творог, молоко.
☀ Ужин – филе индейки с плавленым сыром, чай.
6-й день
☀ Завтрак – кофе, омлет.
☀ Обед – суп с фрикадельками.
☀ Полдник – кефир с отрубями.
☀ Ужин – морепродукты, чай.
7-й день
☀ Завтрак – творожная запеканка, чай.
☀ Обед – уха с хлебцами из отрубей.
☀ Полдник – сырники, йогурт.
☀ Ужин – котлеты, кефир.
❂ Круиз
Понедельник
☀ Завтрак – яичница с хлебцами из отрубей, кофе.
☀ Обед – овощной суп с мясом.
☀ Полдник – творожная запеканка, чай.
☀ Ужин – запеченное мясо, салат.
Вторник
☀ Завтрак – творог, кефир.
☀ Обед – уха.
☀ Полдник – бутерброды со слабосоленой семгой, кофе.
☀ Ужин – рыба с овощами, запеченная под плавленым сыром, чай.
Суббота
☀ Завтрак – творожная запеканка, чай.
☀ Обед – уха с хлебцами из отрубей.
☀ Полдник – морепродукты, кофе.
☀ Ужин – запеченное мясо.
Воскресенье
☀ Завтрак – омлет, йогурт, кофе.
☀ Обед – фрикадельки из телятины, салат.
☀ Полдник – сырники, чай.
☀ Ужин – овощное рагу с курицей.
❂ Закрепление
Понедельник
☀ Завтрак – творожная запеканка, чай.
☀ Обед – уха с хлебцами из овсяных отрубей и цельного зерна.
☀ Полдник – фрукты.
☀ Ужин – запеченное мясо с овощами и картофелем.
Вторник
☀ Завтрак – сырники, кофе.
☀ Обед – солянка с хлебцами из отрубей.
☀ Полдник – ягоды.
☀ Ужин – куриные фрикадельки, салат.
Среда
☀ Завтрак – творожная запеканка с ягодами, чай.
☀ Обед – уха.
☀ Полдник – фрукты.
☀ Ужин – запеченное мясо, кефир.
Четверг
☀ Меню любого дня из Атаки
Пятница
☀ Завтрак – яичница, йогурт, кофе.
☀ Обед – фрикадельки из телятины, салат.
☀ Полдник – ягоды.
☀ Ужин – овощное рагу, запеченная рыба.
Суббота
☀ Завтрак – яичница с хлебцами из отрубей, кофе.
☀ Обед – солянка, творог.
☀ Полдник – фрукты.
☀ Ужин – запеченное мясо, рис, салат.
Воскресенье
☀ Завтрак – вареные яйца, хлебец со слабосоленой семгой, кофе.
☀ Обед – котлеты из индюка, салат.
☀ Полдник – фрукты.
☀ Ужин – рыба с овощами, красное вино (не более 2 бокалов).
❂ Стабилизация
Невзирая на то, что четвертая фаза должна длиться всю оставшуюся жизнь, ничего сложного в предписаниях для этого этапа нет. Рацион возвращается к привычному, между тем для удержания результата вам придется придерживаться трех важных правил:
☀ Выбрать один из дней недели «белковым».
☀ Ежедневно съедать три столовых ложки отрубей (сырых или вареных).
☀ Больше двигаться.
Согласитесь, ограничений не так уж много, наградой за них вам будет стройная фигура.
Цефалоспорины IV поколения — список препаратов из 06.02.04 входит в группу клинико-фармакологических указателей (КФУ) 06.02
Децефим
Порошок д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 0.5 г: фл. 1, 5, 10, 15, 25, 50 или 100 шт.
рег. №: ЛП-006401
от 12.08.20
Порошок д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 1 г: фл. 1, 5, 10, 15, 25, 50 или 100 шт.
рег. №: ЛП-006401
от 12.08.20
Порошок д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 2 г: фл. 1, 5, 10, 15, 25, 50 или 100 шт.
рег. №: ЛП-006401
от 12.08.20
Кефсепим
Порошок д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 1 г: фл. 1 шт.
рег. №: ЛП-001266
от 24.11.11
Дата перерегистрации: 22.05.19
Порошок д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 500 мг: фл. 1 шт.
рег. №: ЛП-001266
от 24.11.11
Дата перерегистрации: 22.05.19
Максицеф®
Порошок д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 1 г: фл. 1 или 5 шт. в компл. с растворителем или без него
рег. №: Р N003298/01
от 02. 03.09
Дата перерегистрации: 15.01.18
Порошок д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 500 мг: фл. 1 или 5 шт. в компл. с растворителем или без него
рег. №: Р N003298/01
от 02.03.09
Дата перерегистрации: 15.01.18
Мовизар
Порошок д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 1 г: фл. 1 или 10 шт.
рег. №: ЛСР-001565/08
от 14. 03.08
Мовизар
Порошок д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 2 г: фл. 1 или 10 шт.
рег. №: ЛСР-001565/08
от 14.03.08
Мовизар
Порошок д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 500 мг: фл. 1 или 10 шт.
рег. №: ЛСР-001565/08
от 14.03.08
Цепим®
Порошок д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 1 г: фл. 1, 10 или 50 шт.
рег. №: ЛСР-009403/09
от 23.11.09
Порошок д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 500 мг: фл. 1, 10 или 50 шт.
рег. №: ЛСР-009403/09
от 23. 11.09
Цефепим
Порошок д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 0.5 г: 1, 5 или 10 шт.
рег. №: ЛП-005926
от 20.11.19
Порошок д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 1 г: 1, 5 или 10 шт.
рег. №: ЛП-005926
от 20. 11.19
Порошок д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 2 г: 1, 5 или 10 шт.
рег. №: ЛП-005926
от 20.11.19
Цефепим
Порошок д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 0.5 г: фл. 1 шт.
рег. №: ЛСР-010038/09
от 23.04.13
Цефепим
Порошок д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 1 г: фл. 1 или 10 шт.
рег. №: ЛП-004131
от 08.02.17
Дата перерегистрации: 26.03.18
Цефепим
Порошок д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 1 г: фл. 1 или 50 шт.
рег. №: ЛП-001406
от 30.12.11
Цефепим
Порошок д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 1 г: фл. 1 шт.
рег. №: ЛСР-004483/07
от 06.12.07
Цефепим
Порошок д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 1 г: фл. 1 шт.
рег. №: ЛСР-010038/09
от 23.04.13
Цефепим
Порошок д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 1 г: фл. 1 шт.
рег. №: ЛСР-004400/10
от 18.05.10
Цефепим
Порошок д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 1 г: фл. 1, 10 или 50 шт.
рег. №: ЛСР-005610/09
от 13.07.09
Цефепим
Порошок д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 1 г: фл. 1, 14, 24 или 50 шт.
рег. №: ЛС-002441
от 29.12.11
Цефепим
Порошок д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 1 г: фл. 1, 5 или 30 шт.
рег. №: ЛСР-010516/09
от 24.12.09
Цефепим
Порошок д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 2 г: фл. 1 шт.
рег. №: ЛСР-010038/09
от 09.12.09
Цефепим
Порошок д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 2 г: фл. 1, 10 или 50 шт.
рег. №: ЛП-004582
от 12.12.17
Цефепим
Порошок д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 500 мг: фл. 1, 10, 14, 24 или 50 шт.
рег. №: ЛС-002441
от 29.12.11
Цефепим
Порошок д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 500 мг: фл. 1,10 или 50 шт.
рег. №: ЛСР-005610/09
от 13.07.09
Цефепим
Порошок д/пригот. р-ра д/в/м введения 1 г: фл. 1, 10 или 50 шт.
рег. №: ЛСР-005870/09
от 20.07.09
Цефепим
Порошок д/пригот. р-ра д/в/м введения 500 мг: фл. 1, 10 или 50 шт.
рег. №: ЛСР-005870/09
от 20.07.09
Цефепим-Виал
Порошок д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 1 г: фл. 1 шт.
рег. №: ЛСР-006747/08
от 18.08.08
Цефепим-Виал
Порошок д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 1 г: фл. 1, 600 или 1000 шт. (упаковано Озон ООО)
рег. №: ЛСР-006747/08
от 18.08.08
Упаковано:
ОЗОН
(Россия)
Цефепим-Джодас
Порошок для приготовления раствора для в/в и в/м введения
рег. №: ЛС-002554
от 16.02.10
Цефомакс
Порошок д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 0.5 г: фл. 1 шт.
рег. №: ЛП-000961
от 18.10.11
Цефомакс
Порошок д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 1 г: фл. 1 шт.
рег. №: ЛП-000961
от 18.10.11
Цефомакс
Порошок д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 2 г: фл. 1 шт.
рег. №: ЛП-000961
от 18.10.11
Эфипим
Порошок д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 1 г: фл. 1 и 50 шт.
рег. №: ЛСР-002814/09
от 08.04.09
Эфипим
Порошок д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 500 мг: фл. 1 и 50 шт.
рег. №: ЛСР-008605/09
от 28.10.09
Ладеф
Порошок д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 1 г: фл. 1 шт.
рег. №: ЛП-000961
от 18.10.11
Ладеф
Порошок д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 2 г: фл. 1 шт.
рег. №: ЛП-000961
от 18.10.11
Ладеф
Порошок д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 500 мг: фл. 1 шт.
рег. №: ЛП-000961
от 18.10.11
Максипим
Порошок д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 1 г: фл. 1 шт.
рег. №: П N015873/01
от 30.06.09
Дата перерегистрации: 26.09.12
Максипим
Порошок д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 1 г: фл. 1 шт.
рег. №: П N015873/01
от 30.06.09
Дата перерегистрации: 22.02.17
Максипим
Порошок д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 500 мг: фл. 1 шт.
рег. №: П N015873/01
от 30.06.09
Дата перерегистрации: 26.09.12
Максипим
Порошок д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 500 мг: фл. 1 шт.
рег. №: П N015873/01
от 30.06.09
Дата перерегистрации: 22.02.17
Цефепим-Аджио
Порошок д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 1 г: фл. 1 шт.
рег. №: ЛСР-010038/09
от 09.12.09
Цефепим-Аджио
Порошок д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 2 г: фл. 1 шт.
рег. №: ЛСР-010038/09
от 09.12.09
Цефепим-Аджио
Порошок д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 500 мг: фл. 1 шт.
рег. №: ЛСР-010038/09
от 09.12.09
Цефепим-Алкем
Порошок для приготовления раствора для в/в и в/м введения
рег. №: ЛП-002342
от 13.01.14
Цефепим-Альпа
Порошок для приготовления раствора для в/в и в/м введения
рег. №: ЛС-002554
от 29.12.06
Новые препараты 2020 года в медицине
Обзор 18 новейших антибактериальных препаратов в мировой практике
Одним из величайших достижений медицинской науки XX в. является открытие и внедрение в клиническую практику антибиотиков, «победа над микроорганизмами при помощи их же оружия». Однако, фактически использование антибактериальных средств вылилось в затяжное противостояние между человечеством и микромиром. Бесконтрольное увлечение антибиотиками, от применения в животноводстве для быстрого набора веса скотом до бытового «поедания» этих препаратов при любом насморке, способствует распространению полирезистентных штаммов бактерий. Несмотря на умение микроорганизмов приспосабливаться к препаратам, ученые не опускают рук. С 2010 года по сегодняшний день в клиническую практику введено 18 новых антибактериальных препаратов и их комбинаций (некоторые — только в стране-производителе). Один из этих препаратов разработан и используется в РФ, а еще семь — зарегистрированы для использования в нашей стране. Предлагаем вам обзор 10 наиболее интересных из них. Остальные 8 мы упомянем лишь вскользь. Стоит помнить, что большинство указанных в статье ЛС — это препараты резерва для клинической терапии, не подходящие для бытового применения.
Цефтазидим/авибактам, одобрен Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA; Food and Drug Administration) в 2015 г., в РФ зарегистрирован с мая 2017 г.
Цефтазидим, цефалоспорин III поколения — препарат широкого спектра, нарушает формирование клеточной стенки бактерий через пенициллинсвязывающие белки и индуцирует ее повреждение путем активации аутолитических ферментов. Основное значение имеет активность этого антибиотика против таких грамотрицательных микроорганизмов, как Pseudomonas aeruginosa, Klebsiella spp, Escherichia coli и Enterobacter spp. Внутрибольничные штаммы перечисленных бактерий всё чаще продуцируют расширенный спектр β-лактамаз — ферментов, нейтрализующих цефалоспорины. Новый антибиотик решает эту проблему при помощи ингибитора β-лактамаз авибактама, восстанавливающего чувствительность к цефтазидиму. Авибактам инактивирует β-лактамазы класса А (в том числе карбопенемазы Klebsiella pneumoneae), а также С и D, резистентных к клавулановой кислоте и тазобактаму.
При этом авибактам не эффективен против β-лактамаз класса B. По результатам исследования REPRISE, опубликованного в 2016 г. и включавшего пациентов с внутрибольничными инфекциями из 16 стран, 9 % больных оказались резистентными к терапии цефтазидимом/авибактамом.
Показания для применения цефтазидима/авибактама: осложненные интраабдоминальные инфекции, осложненные инфекции мочевыводящих путей, госпитальная пневмония (в том числе ИВЛ-ассоциированная), а также инфекции, вызванные полирезистентными грамотрицательными микроорганизмами при ограниченных возможностях терапии [1, 2].
Аналогичный подход к преодолению резистентности — комбинация известного антибиотика с очередным ингибитором β-лактамаз — реализован в препарате меропенем/ваборбактам (одобрен FDA в августе 2017 г., в РФ не зарегистрирован).
Цефтолозан/тазобактам, одобрен FDA в 2014 г., в РФ зарегистрирован с ноября 2018 г.
Цефтолозан — новый цефалоспорин V поколения. В отличие от предыдущего препарата, направлен в основном против P. aeruginosa. Благодаря более тяжелой боковой цепи цефтолозан малочувствителен к β-лактамазам класса С, а благодаря очень прочному связыванию с пенициллинсвязывающими белками не подвержен активному эффлюксу (выведению из бактериальной клетки) и не чувствителен к утере бактериями пориновых каналов, через которые проникает ряд других антибиотиков.
Тазобактам дополнительно инактивирует часть β-лактамаз класса А (но не карбапенемазы).
Показания к применению цефтолозана/тазобактама: осложненные интраабдоминальные инфекции, осложненные инфекции мочевыводящих путей [3].
Также ранее был зарегистрирован еще один цефалоспорин V поколения (FDA — 2010 г, РФ — 2012 г.) — цефтаролина фосамил. Обладает широким спектром действия как против внебольничных грампозитивных (включая метициллинрезистентные штаммы S. aureus), так и против грамнегативных микроорганизмов.
Далбаванцин, одобрен FDA в 2014 г., в РФ зарегистрирован в 2017 г.
Представитель класса полусинтетических липогликопептидов (гликопептидов с присоединенной липофильной боковой цепью), логическое «продолжение» ванкомицина, используемого с 1958 г. Как и предшественник, далбаванцин связывается с пептидогликанами в процессе синтеза клеточной стенки бактерий и нарушает его.
Препарат активен в отношении MRSA и метициллинрезистентного Staphylococcus epidermidis (MRSE), а также некоторых других стрептококков и энтерококков. Клинически значимой активности против грамнегативных бактерий не имеет. По данным исследований, показал сходную эффективность с комбинацией ванкомицин/линезолид в терапии инфекций кожи, но отличается удобством применения: две инъекции раз в неделю против двух инъекций в сутки в течение тех же двух недель.
Показания к применению далбаванцина: острые бактериальные инфекции кожи и мягких тканей [9].
Другой липогликопептид, оритаванцин (одобрен FDA в 2014 г., в РФ не зарегистрирован) обладает сходными с далбаванцином характеристиками, назначается по тем же показаниям, но вводится однократно.
Тедизолид, одобрен FDA в 2014 г., в РФ зарегистрирован в 2016 г.
Препарат класса оксазолидинонов II поколения. Оксазолидиноны — синтетические антибактериальные препараты, в основе которых лежит кольцевая молекула 2‑оксазолидона. Тедизолид — «потомок» хорошо зарекомендовавшего себя линезолида, впервые выпущенного в 2000 году.
Эффективен против широкого спектра грампозитивных бактерий, в том числе MRSA, различных стрептококков и энтерококков (в том числе ванкомицинрезистентных; VRE). Малоактивен в отношении грамнегативных бактерий.
Механизм действия: нарушает синтез бактериальных белков уже на этапе создания рибосомы, связываясь с ее 50S субъединицей. В целом, по данным многочисленных сравнительных исследований, не всегда и не значительно превосходит по эффективности линезолид, при этом у последнего значительно больше показаний к применению.
Показания к применению тедизолида: острые бактериальные инфекции кожи и мягких тканей [10, 11].
Тиоуреидоиминометилпиридиния перхлорат, зарегистрирован в РФ в 2012 г.
Единственное в списке отечественное антибактериальное средство, допущено к применению также только в РФ. Это синтетический противотуберкулезный препарат, механизм действия которого окончательно не установлен. Также нет результатов контролируемого исследования с большим числом пациентов.
По предварительным данным, тиоуреидоиминометилпиридиния перхлорат увеличивает частоту прекращения бактериального выделения (основной критерий эффективности терапии) у пациентов с резистентным туберкулезом [12, 13].
Бедаквилин, одобрен FDA в 2012 г. , в РФ зарегистрирован в 2013 г.
Противотуберкулезный препарат, первое вещество, относящееся к новой группе антибактериальных препаратов — диарилхинолинам. Блокирует протонную помпу АТФ-синтазы микобактерий, нарушая выработку энергии для всех процессов в бактериальной клетке.
Эффективен в случаях туберкулеза со множественной лекарственной устойчивостью (к изониазиду и рифампицину) и широкой лекарственной устойчивостью микобактерий (к препаратам II линии и фторхинолонам), рекомендован ВОЗ в качестве препарата «последнего резерва». Не рекомендуется для повседневного использования [13, 14].
За эти годы был зарегистрирован и третий противотуберкулезный препарат, деламанид (Европейское агентство лекарственных средств — 2014 г., РФ — 2017 г.). Вещество ингибирует синтез метоксимиколевой кислоты и кетомиколевой кислоты, компонентов клеточной стенки микобактерий. Также показан к применению лишь в случаях активного туберкулеза со множественной лекарственной устойчивостью [13, 15].
Фидаксомицин, одобрен FDA в 2011 г., в РФ не зарегистрирован.
Первый представитель класса макроциклических антибиотиков, узкоспециализированный препарат. Выпускается в форме таблеток, всасывается минимально, а свои эффекты реализует в просвете кишечника, где обитает его единственная мишень — Clostridium difficile (возбудитель псевдомембранозного колита, — прим. ред.). Фидаксомицин нарушает транскрипцию бактериальной РНК. На несколько процентов более эффективен по сравнению с традиционно использующимися метронидазолом и ванкомицином, выгодно отличается от них меньшим количеством рецидивов, однако в сотни раз дороже обоих: стоимость курса составляет около $ 4000.
Показания для применения фидаксомицина: Cl. difficile-ассоциированная диарея, псевдомембранозный колит [4].
Делафлоксацин, одобрен FDA в 2017 г., в РФ не зарегистрирован.
Как и другие фторхинолоны, делафлоксацин нарушает репликацию ДНК и деление клеток, связывая ферменты ДНК-гиразу и топоизомеразу IV. Благодаря изменениям в структуре молекулы, от других препаратов группы отличается более высокой активностью в кислой среде, часто сопутствующей очагам инфекции, а также эффективностью против метициллинрезистентного S. aureus (MRSA). Активен и против ряда других грамположительных и — в меньшей степени — грамотрицательных бактерий.
Показания к применению делафлоксацина: острые бактериальные инфекции кожи и мягких тканей. Также препарат на данный момент проходит III фазу испытаний при внебольничной пневмонии [5].
Стоимость курса терапии — около $ 1500.
В 2014 г. FDA зарегистрировало фторхинолон для местного применения финафлоксацин. Он показан для лечения наружного отита при высевании P. aeruginosa или S. aureus. В декабре 2017 г. FDA также допустило к использованию нефторированный хинолон озеноксацин в форме крема для лечения импетиго — кожной инфекций, вызываемой S. aureus или Streptococcus pyogenes. Оба препарата в РФ не зарегистрированы.
Нефторированный хинолон немоноксацин, разработанный, выпускаемый и используемый на Тайване с 2014 г. для лечения острых бактериальных инфекций кожи и мягких тканей, а также внебольничной пневмонии, широкого международного признания пока не получил [6–8].
Плазомицин, одобрен FDA в июне 2018 г., в РФ не зарегистрирован.
Новый антибиотик-аминогликозид (так называемый «неогликозид»). Связывается с 30S субъединицей рибосомы, блокируя синтез бактериальных белков.
Активен в отношении многих аэробных грамнегативных бактерий, в том числе Enterobacteriaceae, продуцирующих β-лактамазы широкого спектра, карбапенемрезистентных энтеробактерий, а также микроорганизмов, продуцирующих аминогликозид-модифицирующие ферменты.
Показания к применению плазомицина: осложненные инфекции мочевыводящих путей, включая пиелонефрит.
Стоимость курса терапии, в зависимости от веса пациента и продолжительности лечения, — около $ 3300–4000 [16].
Рибосомы — мелкие клеточные органеллы, которые «собирают» белок из отдельных аминокислот. Состоят из двух субъединиц, большой и малой, которые различают по скорости осаждения при центрифугировании (чем больше размер, тем быстрее осаждение). Размеры большой и малой субъединиц у бактерий — 50S и 30S, у высших животных — 60S и 40S. Соответственно, препараты, блокирующие синтез белка бактерий, теоретически безопасны для рибосом человека.
Эравациклин, одобрен FDA в августе 2018 г., в РФ не зарегистрирован.
Синтетический тетрациклин, сходный по структуре с тигециклином, принятым к использованию еще в 2005 году. Эравациклин связывается с 30S субъединицей рибосом, блокируя присоединение аминокислоты и нарушая синтез белка. В отличие от предыдущих тетрациклинов, структурно защищен от активного эффлюкса и обходит бактериальную «защиту рибосом».
Антибиотик широкого спектра действия, к нему чувствительны грампозитивные S. aureus, включая MRSA, Streptococcus pneumoniae, энтерококки (в том числе ванкомицинрезистентные), а также грамнегативные бактерии: Acinetobacter baumannii, Haemophilus influenzae, Enterobacteriaceae, в ключая карбапенем-резистентные штаммы, и др.
Показания к применению эравациклина: осложненные интраабдоминальные инфекции [17].
Стоимость курса терапии сравнительно невысока — около $ 630–2000 за курс, в зависимости от веса пациента и продолжительности лечения.
Последний зарегистрированный на сегодняшний день антибиотик, омадациклин (одобрен FDA в октябре 2018 г., в РФ не зарегистрирован), также относится к тетрациклинам. Механизм действия и спектр активности сходен с эравациклином, но показания другие: внебольничная пневмония и острые бактериальные инфекции кожи и мягких тканей. Стоимость курса — более $ 3500 [18].
Источники
Mosley JF 2nd, Smith LL, Parke CK, et al. Ceftazidime-Avibactam (Avycaz): For the Treatment of Complicated Intra-Abdominal and Urinary Tract Infections. P T. 2016; 41 (8):4 79–83. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4959616/
Carmeli Y, Armstrong J, Laud PJ, et al. Ceftazidime-avibactam or best available therapy in patients with ceftazidime-resistant Enterobacteriaceae and Pseudomonas aeruginosa complicated urinary tract infections or complicated intra-abdominal infections (REPRISE): a randomised, pathogen-directed, phase 3 study. Lancet Infect Dis. 2016; 16: 661-673. https://www.thelancet.com/journals/laninf/article/PIIS1473-3099(16)30004-4/fulltext
Hong MC, Hsu DI, Bounthavong M. Ceftolozane/tazobactam: a novel antipseudomonal cephalosporin and β-lactamase-inhibitor combination. Infect Drug Resist. 2013; 6: 215–23. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3848746/
Zhanel GG, Walkty AJ, Karlowsky JA. Fidaxomicin: A novel agent for the treatment of Clostridium difficile infection. Can J Infect Dis Med Microbiol. 2015; 26 (6): 305–12. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4692299/
Jorgensen SCJ, Mercuro NJ, Davis SL, Rybak MJ. Delafloxacin: Place in Therapy and Review of Microbiologic, Clinical and Pharmacologic Properties. Infect Dis Ther. 2018; 7 (2): 197–217. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5986682/
Rosen T, Albareda N, Rosenberg N, et al. Efficacy and Safety of Ozenoxacin Cream for Treatment of Adult and Pediatric Patients With Impetigo: A Randomized Clinical Trial. JAMA Dermatol. 2018; 154 (7): 806–813. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6128489/
Qin X, Huang H. Review of nemonoxacin with special focus on clinical development. Drug Des Devel Ther. 2014; 8: 765–74. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4094567/
Smith JR, Roberts KD, Rybak MJ. Dalbavancin: A Novel Lipoglycopeptide Antibiotic with Extended Activity Against Gram-Positive Infections. Infect Dis Ther. 2015; 4 (3): 245–58. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4575294/
Rybak JM, Roberts K. Tedizolid Phosphate: a Next-Generation Oxazolidinone. Infect Dis Ther. 2015 r; 4 (1): 1–14. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4363212/
Дмитриева Н.В., Петухова И.Н., Григорьевская З.В., Багирова Н.С., Терещенко И.В. Сравнение клинической активности двух оксазолидинов – линезолида и тедизолида: неоправданные ожидания. Сибирский онкологический журнал. 2018; 17 (5): 87–93.
Зеллвегер Ж.-П. Зеллвегер Ж.-П. Современные возможности лечения туберкулеза со множественной лекарственной устойчивостью микобактерий // BISSA. 2017. №4. С.5–12. https://cyberleninka.ru/article/n/sovremennye-vozmozhnosti-lecheniya-tuberkuleza-so-mnozhestvennoy-l. ..
Pym AS, Diacon AH, Tang SJ, et al. Bedaquiline in the treatment of multidrug- and extensively drug-resistant tuberculosis. Eur Respir J. 2016; 47 (2): 564–74. https://erj.ersjournals.com/content/47/2/564.long
Xavier AS, Lakshmanan M. Delamanid: A new armor in combating drug-resistant tuberculosis. J Pharmacol Pharmacother. 2014; 5 (3): 222–4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4156838/
Shaeer KM, Zmarlicka MT, Chahine EB, Piccicacco N, Cho JC. Plazomicin: A Next-Generation Aminoglycoside. Pharmacotherapy. 2019; 39 (1): 77–93. https://accpjournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/phar.2203
FDA Approves New Antibacterial Eravacycline (Xerava). Medscape. https://www.medscape.com/viewarticle/901305
Минздрав обновил список препаратов для лечения коронавируса :: Общество :: РБК
«Среди препаратов, которые находятся на стадии клинических испытаний у пациентов с COVID-19, можно отметить также «Умифеновир», «Ремдесивир», «Фавипиравир», — говорится в методических рекомендациях. В ведомстве при этом отметили, что достоверных данных об эффективности всех названных лекарств нет.
Пандемия коронавируса. Самое актуальное на 8 февраля
Читайте на РБК Pro
«Однако имеющиеся на сегодня сведения о результатах терапии данными препаратами не позволяют сделать однозначный вывод об их эффективности или неэффективности, в связи с чем их применение допустимо по решению врачебной комиссии в установленном порядке, в случае если потенциальная польза для пациента превысит риск их применения», — считают в Минздраве.
О клинических испытаниях «Умифеновира», «Ремдесивира» и «Фавипиравира» ведомство уже сообщало в предыдущих рекомендациях.
28 марта глава Федерального медико-биологического агентства Вероника Скворцова заявила о новом препарате для лечения коронавирусной инфекции COVID-19 на основе противомалярийного средства «Мефлохин». Схема лечения, по ее словам, была разработана с учетом опыта Китая и Франции.
7 апреля Скворцова рассказала, что ФМБА начало клинические исследования по сравнению действия препаратов «Мефлохин», «Гидроксихлорохин» и «Калидавир», в которых будут участвовать больные SARS-CoV-2. Исследования проходят на базе Государственного медицинского физиологического центра им. А.И. Бурназяна ФМБА, куда уже поступили зараженные коронавирусом. В сообщении отмечается, что пациенты будут участвовать в исследовании только с их письменного согласия.
Синтетические антибактериальные средства «Мефлохин» и «Гидроксихлорохин» применяются при лечении малярии. «Калидавир» — комбинированный ингибитор протеазы, он используется в антиретровирусной терапии.
Коронавирус
Россия Москва Мир
0 (за сутки)
Выздоровели
0
0 (за сутки)
Заразились
0
0 (за сутки)
Умерли
0 (за сутки)
Выздоровели
0
0 (за сутки)
Заразились
0
0 (за сутки)
Умерли
0 (за сутки)
Выздоровели
0
0 (за сутки)
Заразились
0
0 (за сутки)
Умерли
Источник: JHU,
федеральный и региональные
оперштабы по борьбе с вирусом
Источник: JHU, федеральный и региональные оперштабы по борьбе с вирусом
Автор
Владислав Гордеев
Антибиотики для животных | Ветеринарные антибактериальные препараты NITA-FARM
Аборт
Абсцесс
Авителлиноз
Акарозы
Активизация родовой деятельности
Актинобациллез
Актинобациллезная плевропневмония
Альфортиоз
Амебиоз
Анаплазмоз
Анемия
Анкилостомоз
Аноплоцефалез
Арахно-энтомозы
Арахнозы
Аргасовые клещи
Артралгия
Асептические раны
Аскаридоз
Атрофический ринит
Аэрозольная дезинфекция
Бабезиоз
Бактериальные инфекции мочеполовой с-мы
Бактериальные инфекции органов дыхания
Бактериальные инфекции пищеварительной с-мы
Балантидиоз
Беломышечная болезнь
Беременность
Блохи
Бовикулез
Бой яйца
Болезнь Нагана
Бордетеллиоз
Бореллиоз
Бронхопневмония
Бруцеллез
Буностомоз
Вертячка (овец)
Влажная дезинфекция
Власоед
Возбуждение нервной системы при отравлении, переутомлении, мышечной слабости
Воспаление матки
Воспаление молочной железы
Воспалительные процессы мышц
Вторичные инфекции при вирусных заболеваниях
Вши
Вынужденная дезинфекция
Гамазовые клещи
Гематопиноз
Гемонхоз
Гемофилез
Гетеракидоз
Гипертермия
Гиповитаминозы
Гиподерматоз
Гистомоноз
Гнойный артрит
Двукрылые насекомые
Дезинфекция
Дезинфекция при АЧС
Дезинфекция системы водопоения
Деляфондиоз
Демодекоз
Дерматиты
Дефицит селена и витамина Е
Дизентерия
Дикроцелиоз
Диктиокаулез
Жаропонижающее
Желудочно-кишечные нематодозы
Жук-хрущак
Заболевания опорно-двигательного аппарата
Заболевания слизистых оболочек кожи
Заболевания суставов
Задержание последа
Задержка роста и недостаточный привес
Заправка дезковриков
Зоофильные мухи
Зудни
Иксодовые клещи
Илеит
Имаго
Инвазионные заболевания
Инфекции кожи и мягких тканей
Инфекционная агалактия
Инфекционные заболевания
Инфекционные заболевания дыхательных путей
Инфекционные заболевания жкт
Инфекционные заболевания мочеполовой системы
Инфекционный кератоконъюктевит
Кампилобактериоз
Капилляриоз
Кардиопатия
Кераконъюктивит
Клещи
Клинический мастит
Клопы
Клостридиоз
Кнемидокоптоз
Кокцидиоз
Кокцидоз
Колибактериоз
Комары
Коопериоз
Копытная гниль
Крапивница
Красный куриный клещ
Кровососки
Крысиный клещ
Купирование болевого синдрома при коликах
Легочные нематодозы
Лептоспироз
Листериоз
Личинки
Малофагоз
Маршаллагиоз
Мастит
Метастронгилез
Метрит
Миалгия
Микоплазменный артрит
Микоплазмоз
Миодистрофия
Миозит
Миорелаксация
Мониезиоз
Моракселлез
Мошки
Муравьи
Мухи
Мюллериоз
Нарушение воспроизводительной функции
Нарушение репродуктивной функции
Нарушения развития плода
Насечка яйца
Невралгия
Некробактериоз
Некробациллез
Некротический энтерит
Нематодироз
Нематодозы
Нематоды
Нематоды жкт
Нематоды легочные
Нодулярный дерматит
Нормализация жирового обмена
Нормализация регенеративных процессов
Нормализация углеводного обмена
Нормализация функции печени
Нотоэдроз
Нутталиоз
Обезболивающее
Обработка ветеринарного инструмента
Обработка рук
Овечий рунец
Оводы
Ожоги
Омфалит
Остеомаляция
Остертагиоз
Острые воспалительные процессы
Острый мастит
Острый эндометрит
Отодектоз
Отравление нитритами, тяжелыми металлами и токсинами
Отравление солями магния
Парамфистоматоз
Параскаридоз
Парафиляриоз
Пастереллез
Перемещение кормов
Перитонит
Печеночные нематоды
Пиодерма
Пироплазмоз
Плеврит
Плевропневмония
Плохая яйценоскость
Пневмония
Повышение оплодотворяемости
Повышение продуктивности поголовья
Повышение сопротивляемости организма к заболеваниям
Повышение сохранности поголовья
Подкожный овод
Полостной овод
Пониженная прочность скорлупы яиц
Послеродовой эндометрит
Послеродовые инфекции
Послехирургические осложнения
Потеря крови
Предродовое залеживание
Противовоспалительное
Протостронгилез
Профилактика послеродовых осложнений
Профилактическая дезинфекция
Профилактические прививки и дегельминтизация
Псевдомоноз
Псороптоз
Пупочные инфекции
Пупочный сепсис
Разрывы и растяжения связок,суставов
Раневые инфекции
Расклёв
Расширение сосудов
Рахит
Регуляция обмена веществ
Респираторные заболевания
Рикеттсиоз
Родильный парез
Рожа свиней
Сальмонеллез
Санация питьевой воды
Саркоптоз
Саркоптоидные клещи
Септический шок
Сибирская язва
Синдром ММА
Сифункулятоз
Слепни
Смена кормов
Смешанные инфекции
Спазмофилия
Спирохетоз
Стафилококкоз
Стимуляция аппетита
Стимуляция отделения последа
Стимуляция роста и развития молодняка
Стрептококкоз
Стрептококкоз
Стрессовые состояния
Стронгилоидоз
Стронгилятоз
Субинволюция матки
Субклинический мастит
Сывороточная болезнь
Тараканы
Тейлериоз
Телязиоз
Тетания матки
Тизанизиоз
Токсическая дистрофия печени
Токсическое поражение печени
Токсокаридоз
Токсокароз
Травматический миозит
Транспортная болезнь
Трипаносомоз
Трихомоноз
Трихостронгилез
Трихоцефалез
УЗИ
Улучшение качества яиц
Улучшение работы печени
Улучшение работы почек
Унцинариоз
Усиление сократительной активности матки
Ушная чесотка
Фасциолез
Флегмоны
Франсаиеллез
Фурункулез
Хабертиоз
Хиостронгилез
Хламидиоз
Хориоптоз
Хроническая миодегенерация
Хронические респираторные заболевания
Хронический миокардит
Хронический фасциолез
Цестодозы
Цефеномиоз
Циатостомоз
Чесотка
Шоковое состояние
Эдемагеноз
Эзофагостомоз
Экземы
Эклампсия
Эндометрит
Эндотоксемия
Энзоотическая пневмония
Энзоотический аборт
Энтероколит
Энтомозы
Эстроз
Эшерхиоз
Антибиотики для детей широкого спектра
Антибиотик (антибактериальный препарат, противомикробное средство) – это препарат, который эффективен при лечении бактериальных инфекций. Его эффект заключается в непосредственном влиянии на бактерию, он ее убивает. Также его эффект может заключаться в замедлении размножения бактерии, что позволяет иммунитету справиться с ним. Высокая распространенность инфекций, большой выбор антибиотиков для детей, неоправданное назначение данных препаратов при заболеваниях у детей и взрослых привела к угрожающим последствиям для жизни людей – антибиотикоустойчивости. Согласно Евразийским рекомендациям, в ЕС 25000 смертей ежегодно связаны именно с антибиотикоустойчивостью. На данный момент противомикробные средства являются невосполнимым ресурсом человечества. Устойчивость к антибактериальным средствам можно рассматривать как угрозу национальной безопасности.
Прежде, чем перейти к выбору детского антибиотика, рассмотрению дозировки, длительности применения, необходимо разобрать и объяснить основные моменты в формировании устойчивости к антибактериальным средствам. Лишь после этого можно адекватно судить о выборе и подходу к назначению данных лекарственных средств.
Антибиотикорезистентность
Антибиотикорезистентность – это термин, обозначающий устойчивость к антибиотикам. Кто виноват в этом? Основной причиной является избыточное и бесконтрольное применение противомикробных средств. Это касается не только медицины.
Назначение антибиотиков всегда должно быть оправданным.
Причины
Применение в медицине. Неоправданное назначение на амбулаторном этапе, в стационаре, самолечение (безрецептурный отпуск). Основной акцент уделяется противодействию неоправданного назначения антибиотиков в первичном звене (на амбулаторном этапе). Для этого специально разрабатываются и внедряются в практическое здравоохранение клинические рекомендации и алгоритмы по назначению антибиотиков детям. Также через средства массовой информации проводятся разъяснения населению о необходимости разумного применения антимикробных средств и опасности их самостоятельного применения.
Применение антибиотиков в ветеринарии.
Применение в агроиндустрии.
Основные правила правильного применения антибактериальных препаратов
Противомикробное средство принимается только при наличии бактериальной инфекции, которая предполагается или доказана документировано.
Во время применения лекарственного средства необходимо придерживаться оптимального режима. Первое – это правильный выбор лекарства. В остальном необходимо соблюдать адекватную дозу и длительность применения.
При выборе лекарственного средства необходимо учитывать региональную ситуацию по устойчивости к антибиотикам наиболее распространенных возбудителей и учитывать вероятность инфицирования больного данными бактериями.
Не применять антибиотики низкого качества и с недоказанной эффективностью.
Не использовать антибиотики с целью профилактики.
Эффект от применения антибактериального средства оценивают через 48-72 часа после начала лечения.
Объяснить вред несоблюдения режима применения лекарственного средства, а также пояснить опасность самолечения.
Способствовать правильному применению лекарственного средства со стороны больного.
В каждом случае необходимо использовать методы, позволяющие установить причину инфекции.
При назначении антибактериального препарата врачам необходимо придерживаться рекомендациям, основанным на доказательной медицине.
Показания к назначению антибиотиков
Довольно распространенной ошибкой является использование антибиотиков при заболеваниях, которые развиваются вследствие не бактериальной инфекции.
Не следует использовать антибиотики при вирусных инфекциях.
Среди таких заболеваний:
Острый фарингит.
Острый ларинготрахеит.
Ринит.
ОРВИ, только.
Острый бронхит. Допустимо использование антибиотиков при развитии сужения бронхов, а также при длительности лихорадки более 5 дней.
В данных случаях назначение антибиотиков не оправдано, так как причиной, приведшей к данным заболеваниям, зачастую являются вирусы.
Существуют и спорные моменты, когда к развитию заболевания могут приводить как вирусы, так и бактерии. К таким заболеваниям относятся:
Острый риносинусит.
Острый средний отит.
Острый тонзиллит.
В таких случаях антибиотик назначается исключительно после обследования и наблюдения врачом за пациентом.
При вирусных инфекциях (фарингит, ринит, ларингит, трахеит) эффективность антибиотиков равна эффекту плацебо. Важно помнить, что назначение антибактериальных средств не предотвращает развитие бактериальной суперинфекции (то есть присоединения бактериальной инфекции к уже имеющейся вирусной). Эффективных средств против ОРВИ нет. Применение распространенных в аптечных сетях противовирусных иммуностимулирующих средств зачастую не несет в себе никакого эффекта. В данном случае противовирусное средство можно рассматривать как аскорбиновую кислоту или чеснок. В таких случаях назначается адекватное патогенетическое и симптоматическое лечение, которое позволяет устранить и ликвидировать симптомы ОРВИ. Используются: парацетамол, ибупрофен, муколитики (амброксол, ацетилцистеин, карбоцистеин), сосудосуживающие капли в нос при насморке, назальный кортикостероид при риносинусите. Если же имеет место заболевания с вирусной или бактериальной причиной (тонзиллит, синусит, средний отит), то в таком случае рекомендуется отсроченная на 2-3 дня антибактериальная терапия. Отсроченная тактика назначения антибиотиков при инфекциях верхних дыхательных путей позволила снизить частоту назначений антибиотиков на 40%.
Данные утверждения несут за собой доказательный характер и более подробно описаны в учебном пособии «Рациональное применение антимикробных средств в амбулаторной практике врачей», написанное по основам и доказательной базе Евразийских рекомендаций 2016 года.
Основные виды антибиотиков и их распространенные представители на рынке
Ниже рассмотрим наиболее популярные и часто использующиеся группы антибактериальных средств:
Бета-лактамы. Среди них выделяют пенициллины, цефалоспорины, карбапенемы. Среди пенициллинов стоит выделить: амоксициллин, ампициллин, тикарциллин, карбенициллин, мезлоциллин, мециллам. Наиболее популярными цефалоспоринами являются: цефазолин, цефалексин, цефуроксим, цефотаксим, цефтриаксон, цефепим, цефтобипрол. Карбапенемы используются гораздо реже. Можно выделить меропенем.
Макролиды. К макролидам относятся: кларитромицин, азитромицин (сумамед), джозамицин.
Тетрациклины. Наиболее распространенные: тетрациклин, доксициклин, окситетрациклин.
Аминогликозиды. Популярные из них: гентамицин, амикацин, изепамицин.
Гликопептидные антибиотики. Наиболее часто используют: ванкомицин, блеомицин.
Линкозамиды. В медицине используются: линкомицин, клиндамицин.
Фторхинолоны. Среди них чаще всего используют: ципрофлоксацин, левофлоксацин, гемифлоксацин. Являются антибиотиком для детей широкого спектра действия. Данные антибиотики не противопоказанные в детской практике, но их применение у ребенка резко ограничено.
Важно помнить, что указанные препараты имеют свои показания и противопоказания, а также применяются против определенных инфекций.
Указанные препараты имеют свои показания и противопоказания, обладают узким или широким спектром активности в отношении бактерий. Некоторые из перечисленных препаратов могут использоваться детям до года. Детские антибиотики существуют в таблетках, в суспензии, в ампулах для внутривенного и внутримышечного введения. Расчет дозы, разведение антибиотиков и введение необходимой дозы ребенку должно производиться медицинским персоналом во избежание нежелательных, побочных реакций, а также осложнений во время выполнения инъекций. Они должны назначаться исключительно врачом.
Длительность применения антибактериальных средств
Родители часто задают вопросы: «Сколько дней ставят антибиотик детям? Какой лучший антибиотик для детей? Что давать ребенку при приеме антибиотиков?». В большинстве случаев достаточно 5-7 дней применения. Существуют исключения, при которых длительность применения может возрастать до 10 – 28 дней. На второй вопрос однозначно ответить нельзя. У каждого лекарственного средства существуют свои показания и противопоказания, поэтому использование того или иного препарата зависит от ситуации (возраста, диагноза, сопутствующей патологии и др.). На третий вопрос многие доктора ответят одинаково: « Пробиотики». Пробиотик позволит восстановить нормальную микрофлору кишечника, которая подверглась влиянию антибактериального средства. Как правило, они назначаются курсом от 2 недель до 1 месяца.
Вы всегда можете проконсультироваться с врачом, если вас интересуют какие-либо вопросы касательно лечения.
Согласно Евразийским рекомендациям, с целью преодоления антибиотикоустойчивости эксперты подчеркивают необходимость обращать внимание пациентов на строгое соблюдение режима применения лекарственного средства. Необходимо использовать оптимальные лекарственные формы антибиотиков с высокой биодоступностью, в частности, диспергируемые таблетки Солютаб, что согласуется с современной позицией ВОЗ и UNICEF. Преимущества диспергируемых таблеток Солютаб:
Полностью всасываются в кишечнике. Вследствие этого эффект равен внутривенному эффекту.
Создают высокую концентрацию в очаге инфекции.
Лучшая переносимость.
Хорошие органолептические свойства.
Возможность растворять таблетки, что позволяет использовать данную лекарственную форму у детей.
Для проглатывания требуется минимальное количество жидкости.
Имеют преимущество перед суспензией – исключаются ошибки в приготовлении.
Диспергируемые таблетки, рекомендуемые ВОЗ и UNICEF:
Флемоксин Солютаб
Флемоклав Солютаб
Супракс Солютаб
Вильпрофен Солютаб
Юнидокс Солютаб
Родителям детей стоит помнить, что незавершенный курс предписанного лечения антибиотиком приводит к формированию устойчивости бактерий и длительного нахождения микроба в организме.
Осложнения применения антибиотиков
Во время применения антибиотиков существует риск развития нежелательных реакций. К таким осложнениям относятся:
Гепатотоксичность – повреждение печени. Чаще всего отмечается при приеме моксифлоксацина, макролидов, клавуланата.
Кардиотоксичность – повреждение сердца. Такая реакция может отмечаться при применении фторхинолонов, азитромицина, кларитромицина.
Нейротоксичность – повреждение нервной системы. Отмечается у фторхинолонов.
Аллергия. Характерна для пенициллинов, цефалоспоринов.
По факту, чем шире спектр противомикробной активности, тем выше риск развития нежелательных реакций.
Выбор антибиотика у ребенка
Ранее мы рассмотрели основные заболевания верхних и нижних дыхательных путей, при которых могут применяться противомикробные средства. Сейчас разберем основные препараты, которые могут использоваться при той или иной патологии, а также укажем необходимую дозировку лекарственного средства.
Не принимайте антибиотики без назначения врача.
Не используйте препараты самостоятельно! Препараты и дозировки приведены ниже исключительно в ознакомительных целях и не эквивалентны лечению, назначаемому врачом.
Острый средний отит
Препаратом выбора является амоксициллин 40-90 мг/кг/сут в 3 приема. Длительность терапии 10 дней, у детей < 5лет, 5-7 дней у детей >5 лет. Препаратом второй линии является амоксициллин/клавуланат. Препаратом третьей линией является джозамицин.
Острый риносинусит
Аналогично применению антибактериальных средств при остром среднем отите.
Острый тонзиллит
Препаратом выбора является амоксициллин 45-60 мг/кг в 3 приема, Феноксиметилпенициллин вн 25-50 мг/кг 3-4 раза в сутки. Препаратом второй линии является цефиксим. Препаратом третьей линией является джозамицин. Длительность терапии 10 дней.
Внебольничная пневмония
Терапия выбора – амоксициллин вн 45-90 мг/кг/сут в 3 приема. Препаратом второй линии является амоксициллин/клавуланат, цефуроксим в/м, цефтриаксон в/м. Препаратом третьей линией является джозамицин 40-50 мг/кг/сут в 2 приема.
Антибиотики являются незаменимыми препаратами в борьбе с бактериальной инфекцией. Назначение данных лекарственных средств должно производиться исключительно по медицинским показаниям. Очень важно придерживаться предписанному режиму применения антибактериального средства. Не занимайтесь самолечением. При возникновении признаков инфекции обращайтесь к педиатру, который поможет установить диагноз, причину заболевания, а также назначить адекватное лечение.
СЕВАКСЕЛЬ RTU® / Список препаратов / Продукция компании / Ceva Russia
Действующее вещество: цефтиофур гидрохлорид.
ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Севаксель RTU® относится к антибиотикам цефалоспоринового ряда III поколения. Цефтиофур, входящий в состав лекарственного препарата, активен против грамположительных (Streptococcussuis, Arcanobacteriumpyogenes) и грамотрицательных (Escherichiacoli, Pasteurellamultocida, Actinobacilluspleuro pneumoniae, Mannheimiaspp. , Bordetellabronchiseptica, Haemophilussomnus, Fusobacteriumnecrophorum, Bacteroidesmelaninogenicus) бактерий, включая штаммы, продуцирующие β-лактамазу.
Механизм бактерицидной активности цефтиофура заключается в нарушении синтеза бактериальной клеточной стенки, что приводит к гибели микроорганизма.
При введении в организм цефтифофур хорошо всасывается из места инъекции, метаболизруется до десфуралцефтиофура, который особенно хорошо проникает в инфицированные органы и ткани организма и остается активным в т.ч в тканях, подвергшихся некрозу.
Цефтиофур обладает высокой биодоступностью и после однократного внутримышечного введения через 2-4 часа достигает максимальных терапевтических концентрации. Период полувыведения составляет 12-16 часов.
У свиней цефтиофур выделяется главным образом через почки с мочой (70%) и фекалиями (12-15%), у крупного рогато скота — с мочой (более 55%) и фекалиями (30%).
ПОКАЗАНИЯ
Севаксель RTU ® применяют для лечения бактериальных респираторных заболеваний, вызванных Pasteurellamultocida, Mannheimiahaemolytica, Haemophilussomnus, Actinobacilluspleuro pneumoniae и Streptococcussuis; острых некробактериозов (панариций, копытная гниль), вызванных Fusobacteriumnecrophorum и Bacteroidesmelaninogenicus; последоровых метритов, вызванных Escherichiacoli, Arcanobacteriumpyogenes и Fusobacteriumnecrophorum.
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ И ДОЗИРОВКА
Севаксель RTU применяют крупному рогатому скоту подкожно в следующих дозах:
при респираторных болезнях: 1 мл на 50 кг массы животного один раз в день в течение 3-5 дней;
при некробактериозе: 1 мл на 50 кг массы животного один раз в день в течение 3 дней;
при послеродовых метритах: 1 мл на 50 кг массы животного один раз в день в течение 5 дней. Препарат начинают применять в течение 10 дней после отела.
Свиньям Севаксель RTU® применяют внутримышечно в дозе 1 мл на 16 кг массы животного один раз в день в течение 3 дней.
Максимальный объем для введения в одно место не должен превышать 20 мл.
ОСОБЫЕ УКАЗАНИЯ
Противопоказанием к применению Севакселя RTU® является повышенная индивидуальная чувствительность животных к цефтиофуру и другим β-лактамным антибиотикам. Запрещается применение лекарственного препарата при установленной устойчивости бактериального возбудителя к других цефалоспоринам и β-лактамным антибиотикам.
Севаксель RTU® запрещается применять совместно с бактериостатическими антибиотиками (макролиды, сульфонамиды, тетрациклины), а также смешивать с другими антибиотиками в одном шприце.
Убой крупного рогатого скота на мясо разрешается не ранее, чем через 8 суток, свиней — 5 суток после последнего применения Севакселя RTU®. Молоко от дойных коров используют без ограничений.
СРОК ГОДНОСТИ И УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ
Хранят лекарственный препарат в упаковке производителя, отдельно от продуктов питания и кормов, в сухом защищенном от прямых солнечных лучей месте, при температуре от 5°С до 25°С.
Срок годности лекарственного препарата при соблюдении условий хранения — 3 года с даты производства, после первого прокола резиновой пробки — 28 дней.
УПАКОВКА
Упакован в инновационный пластиковый флакон.
Антибиотики при гайморите
Гайморит — серьезное заболевание, в основе развития которого лежит воспаление придаточных (гайморовых) пазух. В большинстве случаев причиной развития патологии являются патогенные микроорганизмы. К предрасполагающим факторам относится низкая защита иммунитета, анатомические особенности носовых ходов, околоносовых полостей, а также посттравматические изменения в данной зоне, которые нарушают вентиляцию в пазухах, сужают носовые проходы.
Несвоевременное начало терапии может привести к развитию тяжелых осложнений, а именно инфицированию полости уха, оболочек головного мозга. Заподозрить гайморит можно на основании следующих симптомов:
слизистые выделения из носа, которые постепенно приобретают гнойный характер и беспокоят более недели;
заложенность носа из-за отека тканей, гиперсекреции, что заставляет человека дышать через рот;
отсутствие обоняния;
изменение вкуса;
лихорадка выше 39 градусов;
боль в околоносовой области, которая распространяется на лоб, глазницы, зубы и усиливается при наклонах, поворотах головы;
недомогание;
сонливость;
снижение двигательной активности.
Чтобы вовремя диагностировать заболевание, необходимо пройти обследование у врача на этапе появления первых клинических признаков патологии. Проконсультироваться с квалифицированным отоларингологом можно в медицинском центре Здоровье столицы. Здесь работают опытные специалисты разного профиля, что позволяет оказать медицинскую помощь взрослым и детям.
Лечение гайморита основано на приеме антибактериальных средств. Они могут использоваться местно или системно. В зависимости от тяжести заболевания, состояния здоровья пациента, препараты могут назначаться для приема внутрь или инъекционно (внутримышечно, внутривенно).
Заметим, что дозу препаратов, вид антибиотика и длительность терапии устанавливает исключительно врач на основании результатов инструментального, лабораторного обследования. Самостоятельный прием лекарств может не только не принести облегчения общего состояния, но и ухудшить течение болезни, спровоцировать появление побочных реакций.
Далее рассмотрим группы антибактериальных средств, которые чаще всего используются в лечении гайморита.
Пенициллиновый ряд. Препараты выпускаются в комбинации с клавулановой кислотой. К представителям данной группы антибиотиков относится Флемоксин, Амоксиклав, Аугментин, Флемоксин. Лекарства широко применяются в лечении гайморита у малышей. Для них продаются препараты в форме суспензии с добавлением фруктовых наполнителей для придания приятного вкуса.
Цефалоспорины, такие как Цефтриаксон, Цефуроксим, Зефтера. Препараты делятся по поколениям, в зависимости от спектра действия в отношении патогенных микроорганизмов. Выбор лекарства осуществляется на основании результатов бакпосева биологического материала.
Макролиды (Кларитромицин, Сумамед, Фромилид, Макропен) — действуют на внутриклеточные бактерии (хламидии, микоплазмы). Они назначаются в случае, когда вышеперечисленные антибиотики не могут быть использованы из-за аллергических реакций или их неэффективности.
Для местной терапии назначаются антибиотики из группы аминогликозидов. Они имеют большее количество побочных эффектов в сравнении с другими препаратами, поэтому крайне редко назначаются для системного введения.
С целью интраназального введения применяются капли Полидекса. В своем составе они имеют не только антибиотик, но и сосудосуживающий, гормональный компонент. Спрей Изофра также назначается для местного использования. Помимо антибактериальных препаратов назначаются солевые растворы для промывания носовых ходов.
Комплексный подход терапии позволяет побороть инфекцию, уменьшить воспаление, устранить заложенность носа, восстановить носовое дыхание, облегчить общее состояние человека, а также предупредить развитие осложнений.
Последние Новости
способов применения, список поколений, побочные эффекты и многое другое
Цефалоспорины — это разновидность антибиотиков. Антибиотики — это лекарства, которые лечат бактериальные инфекции. Существует много типов, часто называемых классами антибиотиков. Цефалоспорины — это разновидность бета-лактамных антибиотиков.
Их можно принимать внутрь или вводить в вену (внутривенная инъекция), в зависимости от инфекции.
Прочтите, чтобы узнать больше о цефалоспоринах, включая то, что они лечат, и побочные эффекты, которые они могут вызвать.
Медицинские работники используют цефалоспорины для лечения различных бактериальных инфекций, особенно у людей с аллергией на пенициллин, еще один распространенный антибиотик.
Некоторые примеры инфекций, которые могут лечить цефалоспорины, включают:
Пероральные цефалоспорины обычно используются при простых инфекциях, которые легко поддаются лечению. Например, обычный случай ангины можно вылечить курсом пероральных цефалоспоринов.
Внутривенные (IV) цефалоспорины используются при более тяжелых инфекциях.Это связано с тем, что внутривенные антибиотики быстрее достигают ваших тканей, что может иметь большое значение, если у вас серьезная инфекция, например менингит.
Цефалоспорины сгруппированы по типу бактерий, против которых они наиболее эффективны. Эти группы называются поколениями. Есть пять поколений цефалоспоринов.
Чтобы понять разницу между поколениями, важно понимать разницу между грамположительными и грамотрицательными бактериями.
Одним из основных различий между ними является структура их клеточной стенки:
Грамположительные бактерии имеют более толстые мембраны, в которые легче проникнуть. Думайте об их клеточной стенке как о толстом свободном свитере.
Грамотрицательные бактерии имеют более тонкие мембраны, в которые труднее проникнуть, что делает их более устойчивыми к некоторым антибиотикам. Думайте об их стене как о тонкой кольчуге.
Цефалоспорины первого поколения
Цефалоспорины первого поколения очень эффективны против грамположительных бактерий.Но против грамотрицательных бактерий они малоэффективны.
Цефалоспорины первого поколения могут использоваться для лечения:
инфекций кожи и мягких тканей
UTIS
стрептококковой инфекции горла
ушных инфекций
пневмонии
Некоторые цефалоспорины первого поколения используются в качестве профилактических антибиотиков при хирургических вмешательствах. грудь, живот или таз.
Примеры цефалоспоринов первого поколения включают:
цефалексин (Кефлекс)
цефадроксил (Дурицеф)
цефрадин (Велосеф)
Резюме
Цефалоспорины первого поколения более эффективны против грамположительных бактерий, хотя они также работают против некоторых грамотрицательных бактерий.
Цефалоспорины второго поколения
Цефалоспорины второго поколения также нацелены на некоторые типы грамположительных и грамотрицательных бактерий. Но они менее эффективны против некоторых грамположительных бактерий, чем цефалоспорины первого поколения.
Их часто используют для лечения респираторных инфекций, таких как бронхит или пневмония.
Другие инфекции, которые иногда лечат цефалоспоринами второго поколения, включают:
Примеры цефалоспоринов второго поколения включают:
сводка
Цефалоспорины второго поколения нацелены как на грамположительные, так и на грамотрицательные бактерии. Но они немного менее эффективны против грамположительных бактерий по сравнению с цефалоспоринами первого поколения
Цефалоспорины третьего поколения
Цефалоспорины третьего поколения более эффективны против грамотрицательных бактерий по сравнению как с первым, так и со вторым поколениями. Они также более активны в отношении бактерий, которые могут быть устойчивы к цефалоспоринам предыдущих поколений.
Третье поколение также менее активно, чем предыдущие поколения, в отношении грамположительных бактерий, включая виды Streptococcus и Staphylococcus .
Цефалоспорин третьего поколения, цефтазидим (фортаз), часто используется для лечения инфекций, вызванных псевдомонадой, включая фолликулит в горячей ванне.
Цефалоспорины третьего поколения также могут использоваться для лечения:
инфекций кожи и мягких тканей
пневмонии
ИМП
гонореи
менигита
болезни Лайма
сепсиса
Несколько примеров третьего поколения цефалоспорины включают:
цефиксим (Suprax)
цефтибутен (Cedax)
цефподоксим (Vantin)
Резюме
Цефалоспорины третьего поколения эффективны против многих грамотрицательных бактерий и бактерий, которые не ответили на первые — или цефалоспорины второго поколения.
Цефалоспорины четвертого поколения
Цефепим (максипим) — единственный цефалоспорин четвертого поколения, доступный в США. Несмотря на то, что он эффективен против множества грамположительных и грамотрицательных бактерий, он обычно применяется при более серьезных инфекциях.
Цефепим можно использовать для лечения следующих типов инфекций:
инфекции кожи и мягких тканей
пневмония
ИМП
инфекции брюшной полости
менингит
сепсис
Цефепим можно вводить внутривенно или внутримышечно инъекция.Его также можно назначать людям с низким уровнем лейкоцитов, что может увеличить риск развития тяжелой инфекции.
Резюме
Цефалоспорины четвертого поколения действуют против грамположительных и грамотрицательных бактерий. Обычно они используются при более тяжелых инфекциях или при ослабленной иммунной системе.
Цефалоспорины пятого поколения
Вы можете услышать цефалоспорины пятого поколения, называемые цефалоспоринами продвинутого поколения. В США доступен цефалоспорин пятого поколения, цефтаролин (тефларо).
Этот цефалоспорин может использоваться для лечения бактерий, включая устойчивые виды Staphylococcus aureus (MRSA) и Streptococcus , которые устойчивы к пенициллиновым антибиотикам.
В остальном активность цефтаролина аналогична активности цефалоспоринов третьего поколения, хотя он не эффективен против Pseudomonas aeruginosa .
Резюме
Цефтаролин — единственный цефалоспорин пятого поколения, доступный в США.Его часто используют для лечения инфекций, в том числе инфекций MRSA, устойчивых к другим антибиотикам.
Как и при приеме любого другого лекарства, у вас может быть аллергия на цефалоспорины. Самый частый признак аллергической реакции на цефалоспроины — кожная сыпь.
В редких случаях цефалосприны могут вызывать серьезную аллергическую реакцию, известную как анафилаксия.
Симптомы анафилаксии включают:
крапивница
покраснение кожи
опухший язык и горло
затрудненное дыхание
низкое кровяное давление
учащенный или слабый пульс
тошнота или рвота
диарея
головокружение
получить помощь
Анафилаксия может быть опасной для жизни. Немедленно обратитесь за медицинской помощью, если вы принимаете цефалоспорин и испытываете симптомы анафилаксии.
Что делать, если у меня аллергия на пенициллин?
Аллергия и на пенициллин, и на цефалоспорины — редкость. Но если в прошлом у вас была серьезная анафилактическая реакция на антибиотики пенициллинового ряда, вам не следует принимать цефалоспорины.
Аллергия как на пенициллиновые антибиотики, так и на цефалоспорины встречается редко, поэтому цефалоспорины можно осторожно назначать людям с аллергией на пенициллин.
Однако людям, у которых была серьезная анафилактическая реакция на антибиотики пенициллина, нельзя принимать цефалоспорины.
Кроме того, некоторые цефалоспорины с большей вероятностью вызывают реакцию у людей с аллергией на пенициллин. К ним относятся:
цефалотин
цефалексин
цефадроксил
цефазолин
Цефалоспорины могут вызывать ряд побочных эффектов, в том числе:
расстройство желудка
тошнота
рвота
диарея молочница
головокружение
Одним из наиболее серьезных побочных эффектов, которые могут возникнуть, является C. difficile . Эта инфекция обычно возникает после длительного курса антибиотиков и может быть потенциально опасной для жизни.
Симптомы, на которые следует обратить внимание, включают:
водянистую диарею
боль в животе
лихорадку
тошноту
снижение аппетита
Вы можете помочь предотвратить расстройство желудка и диарею:
принимая пробиотики, которые могут помогают пополнить пищеварительный тракт полезными бактериями
, следуя инструкциям, прилагаемым к вашим лекарствам, так как некоторые антибиотики следует принимать во время еды, а другие следует принимать натощак
избегая продуктов, которые могут способствовать расстройству желудка, например в виде острой или жирной пищи
Цефалоспорины в целом безопасны для большинства людей, включая беременных.Фактически, некоторые цефалоспорины первого поколения обычно используются для лечения ИМП у беременных.
Однако вам не следует принимать цефалоспорины, если вы кормите грудью.
Цефалоспорины иногда могут взаимодействовать с другими лекарствами, которые вы принимаете. Обязательно сообщите своему врачу обо всех других лекарствах, которые вы принимаете, включая добавки, витамины и лекарства, отпускаемые без рецепта.
Цефалоспорины — это тип антибиотиков, используемых для лечения ряда бактериальных инфекций.Существуют разные поколения цефалоспоринов, и некоторые из них лучше подходят для лечения определенных инфекций, чем другие.
Если вам необходимо принимать антибиотики, обязательно сообщите своему врачу обо всех других принимаемых вами лекарствах, а также о любых предшествующих аллергических реакциях на антибиотики.
Помните
Убедитесь, что вы прошли полный курс антибиотиков в соответствии с предписаниями врача, даже если вы почувствуете себя лучше до их окончания. В противном случае вы не сможете убить все бактерии, что сделает их устойчивыми к антибиотикам.
Классификация и механизм антибиотиков — фундаментальные науки
Ингибирует синтез клеточной стенки
Пенициллин (бактерицидный: блокирует перекрестное связывание посредством конкурентного ингибирования фермента транспептидазы)
Класс / механизм
Наркотики
Показания (** Лекарство выбора)
Токсичность
Пенициллин
Пенициллин G Водный пенициллин G Прокаин пенициллин G Бензатин пенициллин G Пенициллин V
Тромбоцитопения Избегать в третьем триместре беременности
Пириметамин
Пириметамин
Малярия T. gondii
Цефалоспориновые препараты различных поколений
Цефалоспорины — один из наиболее широко назначаемых классов лекарств в мире. Скорее всего, вы встречались с этими антибиотиками, даже если вы не знаете их названия. Например, среди прочего, кефлекс (цефалексин) используется для лечения кожных инфекций. Кроме того, для лечения пневмонии используется роцефин (цефтриаксон).
Getty Images
Что такое цефалоспорины?
Впервые цефалоспорины были обнаружены в сточных водах у побережья Сардинии в 1945 году.К 1964 году был назначен первый цефалоспорин.
Цефалоспорины структурно похожи на другие антибиотики. Как и пенициллины, цефалоспорины имеют бета-лактамное кольцо, присоединенное к дигидотиазольному кольцу. От этого кольца дигидотиазола свисают различные боковые цепи, состав которых дает разные цефалоспорины с различной фармакологией и антимикробной активностью.
Цефалоспорины имеют три различных механизма действия:
Связывание со специфическими пенициллин-связывающими белками.
Цефалоспорины делятся на пять поколений. Однако разные цефалоспорины одного поколения иногда химически не связаны и имеют разные спектры активности (например, цефамицины).
Обобщение, которому преподают многие специалисты в области здравоохранения, состоит в том, что с последующими поколениями цефалоспоринов охват грамположительных снижается, а охват грамотрицательных увеличивается.
От 1 до 3% всех людей страдают аллергией на цефалоспорины. В действительности, однако, это число, вероятно, выше, потому что людям с аллергией на пенициллин цефалоспорины часто не назначают.
Цефалоспорины первого поколения
Цефалоспорины первого поколения бывают пероральными и внутривенными. Они активны в отношении стрептококков Viridans, гемолитических стрептококков группы А, золотистого стафилококка, кишечной палочки, клебсиеллы и бактерий Proteus. Как и все другие цефалоспорины, цефалоспорины первого поколения не действуют на энтерококки.
Примеры цефалоспоринов первого поколения включают следующее:
Цефалексин (Кефлекс)
Цефрадин
Цефадроксил
Цефазолин (внутривенно и внутримышечно)
В общем, цефалоспорины первого поколения могут использоваться для борьбы с кожными и другими инфекциями мягких тканей, инфекциями дыхательных путей и мочевыводящих путей. Внутривенные цефалоспорины первого поколения могут использоваться в качестве профилактики после чистых хирургических процедур.
Распространенность MRSA снизила эффективность цефалоспоринов первого поколения как средства профилактики и лечения.
Цефалоспорины второго поколения
В целом цефалоспорины второго поколения более активны в отношении грамотрицательных организмов, что делает их более полезными во многих клинических ситуациях.
Например, цефалоспорины второго поколения активны в отношении штаммов Proteus и Klebsiella. Цефалоспорины второго поколения также борются с H.грипп — причина пневмонии, сепсиса и менингита. Тем не менее цефалоспорины первого поколения в целом по-прежнему лучше при лечении грамположительных инфекций.
Примеры цефалоспоринов второго поколения включают следующее:
Цефокситин
Цефотетан
Цефуроксим (таблетки и инъекции)
Цефпрозил
Цефалоспорины второго поколения лечат следующее:
Синусит
Средний отит (инфекция уха)
Смешанные анаэробные инфекции, включая перитонит и дивертикулит
Профилактика после колоректальной хирургии
Цефалоспорины второго поколения не проявляют активности против синегнойной палочки.
Цефалоспорины третьего поколения
Основным преимуществом антибиотиков третьего и четвертого поколений является значительно расширенный охват против грамотрицательных бактерий. Кроме того, цефалоспорин цефтазидим третьего поколения активен против Pseudomonas aeruginosa, бактерии, которая может вызывать кожные инфекции у людей с нормальной иммунной системой (например, после воздействия недостаточно хлорированной гидромассажной ванны или бассейна), а также пневмонии, инфекций крови, и так далее у людей с ослабленной иммунной системой. P. aeruginosa чаще всего встречается у пациентов, госпитализированных на одну неделю или дольше). Инфекции могут быть очень сложными и опасными для жизни.
Есть несколько цефалоспоринов третьего поколения. Обсуждение их всех выходит за рамки этой статьи. Вместо этого давайте сосредоточимся на цефтриаксоне (роцефине), который имеет множество применений, в том числе:
Инфекции нижних дыхательных путей
Инфекции кожи и мягких тканей
Неосложненная гонорея
Инфекции мочевыводящих путей
Средний отит
Воспалительные заболевания органов малого таза
Хирургическая профилактика
Бактериальный сепсис (заражение крови)
Менингит
Инфекции суставов
Внутрибрюшные инфекции
Цефалоспорин четвертого поколения
Цефепим — единственный доступный (одобренный FDA) цефалоспорин четвертого поколения.Как и цефалоспорин цефтазидим третьего поколения, цефепим активен против синегнойной палочки. Кроме того, цефепим более активен против бактерий Enterobacter и Citrobacterr. Наконец, цефепим имеет грамположительное действие, сравнимое с цефтриаксоном.
Вот некоторые клинические применения цефепима:
Пневмония средней и тяжелой степени
Тяжелая инфекция мочевыводящих путей
Инфекции кожи и мягких тканей
Осложненные внутрибрюшные инфекции
Цефалоспорин пятого поколения
В 2010 году FDA одобрило цефтаролин (тефларо), единственный цефалоспорин пятого или передового поколения.Как и цефепим, цефтаролин является мощным антибиотиком, который следует использовать при серьезной инфекции. В частности, он активен против инфекций с множественной лекарственной устойчивостью, таких как MRSA (устойчивый к метициллину S. aureus ) и VRSA (устойчивый к ванкомицину S. aureus) . Этот препарат также используется для инъекций и назначается для борьбы с внебольничной пневмонией и серьезными инфекциями кожи и мягких тканей. К счастью, цефтаролин безопасен и не вызывает резистентности.
Слово Verywell
Как вы теперь понимаете, цефалоспорины — это удивительно разнообразный класс антибиотиков с широким охватом.Однако, как и в случае с большинством антибиотиков, резистентность к антибиотикам вызывает беспокойство у многих клиницистов, эпидемиологов, официальных лиц здравоохранения и пациентов.
Бактериальная резистентность частично объясняется чрезмерным назначением врача; тем не менее, мы, как пациенты, также можем помочь в борьбе с развитием резистентности. Например, вы не всегда должны ожидать или требовать, чтобы врач, выписавший вам рецепт, давал вам антибиотики для лечения инфекции, которая вполне может иметь вирусную природу. (Антибиотики неэффективны против вирусов.Кроме того, при назначении антибиотиков необходимо обязательно закончить весь курс, даже если вы «чувствуете себя лучше».
Цефалоспорины и цефамицины — Фармакология
Цефалоспорины третьего поколения включают цефтиофур, цефтриаксон, цефсулодин, цефотаксим, цефоперазон, моксалактам (не истинный цефалоспорин) и некоторые другие, включая цефподоксим и цефовецин, одобренные для применения у собак и для собак и кошек соответственно. Цефепим — цефалоспорин четвертого поколения.Спектр цефалоспоринов третьего и четвертого поколений варьируется и должен быть подтвержден на основании посева и тестирования на чувствительность перед использованием. Спектр ветеринарных цефалоспоринов третьего поколения не следует рассматривать как расширенный, поскольку эффективность часто не включает Pseudomonas или другие проблемные колиформные бактерии. Цефтиофур был специально одобрен для использования у крупного рогатого скота с бронхопневмонией, особенно если она вызвана Mannheimia haemolytica или Pasteurella multocida .Хотя он одобрен для использования у собак для лечения инфекций мочевыводящих путей (инъекционный), обычно используются другие более удобные препараты. Цефподоксим и цефовецин особенно эффективны против Staphylococcus pseudintermedius , сохраняя при этом удовлетворительную эффективность против грамотрицательных организмов, таких как E coli , Klebsiella и Proteus . Некоторые препараты, одобренные для использования у людей, обладают лишь умеренной активностью против грамположительных бактерий (опять же, энтерококки устойчивы), но обладают обширной активностью против широкого спектра грамотрицательных бактерий, включая Pseudomonas spp, Proteus vulgaris , Enterobacter spp и Citrobacter spp (например, цефотаксим, цефтазидим).Цефалоспорины третьего и четвертого поколений были разработаны с учетом все большей устойчивости к β-лактамазам. Однако различия в химической структуре были преодолены за счет образования β-лактамаз расширенного спектра действия, нацеленных на лекарства третьего и четвертого поколения (но не, как правило, цефамицины). Цефтиофур представляет собой цефалоспорин третьего поколения с грамотрицательным спектром, который больше похож на спектр цефалоспоринов первого поколения.
цефалоспоринов 2-го поколения | Лекарства, безрецептурные препараты и травы
О медицинских препаратах и болезнях
Клинический справочник
Medscape — это самый авторитетный и доступный медицинский справочник для врачей и специалистов в области здравоохранения, доступный в Интернете и на всех основных мобильных устройствах. Все материалы бесплатны.
Клиническая информация представляет собой опыт и практические знания ведущих врачей и фармацевтов из ведущих академических медицинских центров США и всего мира.
Темы являются всеобъемлющими и охватывают более 30 медицинских специальностей, включая:
Заболевания и состояния
Более 6000 научно обоснованных и проверенных врачами статей о заболеваниях и состояниях организованы для быстрого и исчерпывающего ответа на клинические вопросы и предоставления подробной информации в поддержку диагностики, лечения и принятия других клинических решений.Темы богато иллюстрированы более чем 40 000 клинических фотографий, видео, диаграмм и рентгенографических изображений.
Процедуры
Более 1000 статей о клинических процедурах содержат четкие пошаговые инструкции и включают обучающие видеоролики и изображения, позволяющие клиницистам освоить новейшие методы или улучшить свои навыки в процедурах, которые они выполняли ранее.
Анатомия
Более 100 статей по анатомии содержат клинические изображения и схемы основных систем и органов человеческого тела.Статьи помогают понять анатомию, связанную с лечением определенных состояний и выполнением процедур. Они также могут способствовать беседе между врачом и пациентом.
Монографии по лекарствам
Предоставлено более 7100 монографий по лекарствам, отпускаемым по рецепту и без рецепта, а также по соответствующим фирменным препаратам, травам и добавкам. Также включены изображения наркотиков.
Устройство для проверки взаимодействия с наркотиками
Наша программа проверки взаимодействия с лекарственными средствами обеспечивает быстрый доступ к десяткам тысяч взаимодействий между фирменными и генерическими лекарствами, лекарствами, отпускаемыми без рецепта, и добавками.Относитесь к умеренным взаимодействиям с серьезными противопоказаниями одновременно с 30 лекарствами, травами и добавками.
Формулярная информация
Получите доступ к справочной информации по лекарствам в рамках медицинского плана при поиске конкретного лекарства и сэкономьте время и силы для вас и вашего пациента. Выберите из нашего полного списка из более чем 1800 планов страхования во всех 50 штатах США. Настройте свою учетную запись Medscape с учетом планов медицинского страхования, которые вы принимаете, чтобы необходимая вам информация сохранялась и была готова каждый раз, когда вы ищете лекарство на нашем сайте или в приложении Medscape.Легко сравнивайте статус уровня препаратов одного класса при выборе альтернативного препарата для вашего пациента.
Медицинские калькуляторы
Medscape Reference содержит 129 медицинских калькуляторов, охватывающих формулы, весы и классификации. Кроме того, более 600 монографий по лекарствам в нашем справочнике по лекарственным средствам включают встроенные калькуляторы дозирования.
Коллекции изображений
Сотни слайд-шоу с богатыми изображениями визуально привлекают читателей и бросают им вызов, расширяя их знания как об общих, так и о необычных заболеваниях, презентациях случаев и текущих противоречиях в медицине.
MEDLINE
Щелкните ссылки по темам о лекарствах и заболеваниях в нашем клиническом справочнике, чтобы просмотреть клинические данные в MEDLINE. Кроме того, поищите в базе данных MEDLINE журнальные статьи.
Medscape — ведущее онлайн-направление для медицинских работников, ищущих клиническую информацию. В дополнение к клиническим справочным инструментам Medscape предлагает:
Новости медицины Узнать больше Непрерывное медицинское образование Узнать больше
Цефалоспорины четвертого поколения — GlobalRPH
Microbiology : Цефепим — бактерицидное средство, которое действует путем ингибирования синтеза клеточной стенки бактерий.Цефепим обладает широким спектром активности in vitro, который охватывает широкий спектр грамположительных и грамотрицательных бактерий. Цефепим имеет низкое сродство к бета-лактамазам, кодируемым хромосомами. Цефепим обладает высокой устойчивостью к гидролизу большинством бета-лактамаз и быстро проникает в грамотрицательные бактериальные клетки. Внутри бактериальных клеток молекулярными мишенями цефепима являются связывающие пенициллин белки (PBP).
Цефепим показал свою активность в отношении большинства изолятов следующих микроорганизмов как in vitro, так и при клинических инфекциях, как описано в разделе ПОКАЗАНИЯ И ПРИМЕНЕНИЕ.
Аэробные грамположительные микроорганизмы Staphylococcus aureus (только изоляты, чувствительные к метициллину) Streptococcus pneumoniae Streptococcus pyogenes (стрептококки группы A Лансфилда) Стрептококки группы Viridans
Доступны следующие данные in vitro, но их клиническое значение неизвестно.Было показано, что цефепим проявляет активность in vitro против большинства изолятов следующих микроорганизмов; однако безопасность и эффективность цефепима при лечении клинических инфекций, вызванных этими микроорганизмами, не были установлены в адекватных и хорошо контролируемых исследованиях.
Аэробные грамположительные микроорганизмы Staphylococcus epidermidis (только изоляты, чувствительные к метициллину) Staphylococcus saprophyticus Streptococcus agalactiae (стрептококки группы B Лансфилда)
ПРИМЕЧАНИЕ. Большинство изолятов энтерококков, например Enterococcus faecalis, и метициллин-резистентных стафилококков устойчивы к цефепиму.
ПРИМЕЧАНИЕ: Цефепим неактивен в отношении многих изолятов Stenotrophomonas (ранее Xanthomonas maltophilia и Pseudomonas maltophilia).
Анаэробные микроорганизмы ПРИМЕЧАНИЕ. Цефепим неактивен в отношении большинства изолятов Clostridium difficile.
ПОКАЗАНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ : Цефепим для инъекций, USP показан при лечении следующих инфекций, вызванных чувствительными штаммами указанных микроорганизмов.
Пневмония (от средней до тяжелой), вызываемая Streptococcus pneumoniae, включая случаи, связанные с сопутствующей бактериемией, синегнойной палочкой, Klebsiella pneumoniae или видами Enterobacter.
Эмпирическая терапия для пациентов с фебрильной нейтропенией . Цефепим в качестве монотерапии показан для эмпирического лечения пациентов с фебрильной нейтропенией. У пациентов с высоким риском тяжелой инфекции (включая пациентов с недавней трансплантацией костного мозга в анамнезе, с гипотонией при поступлении, с лежащей в основе гематологической злокачественной опухолью или с тяжелой или длительной нейтропенией) монотерапия антимикробными препаратами может не подходить. Существует недостаточно данных, подтверждающих эффективность монотерапии цефепимом у таких пациентов. (См. ВСТАВКУ ДЛЯ КЛИНИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ.)
Неосложненные и осложненные инфекции мочевыводящих путей (включая пиелонефрит), вызванные Escherichia coli или Klebsiella pneumoniae, если инфекция тяжелая, или Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae или Proteus mirabilis, когда инфекция легкая или умеренная, включая случаи связаны с сопутствующей бактериемией с этими микроорганизмами.
Неосложненная кожа и структура кожи Инфекции, вызванные Staphylococcus aureus (только метициллин-чувствительные штаммы) или Streptococcus pyogenes.
Осложненные внутрибрюшные инфекции (используется в сочетании с метронидазолом), вызываемые Escherichia coli, стрептококками группы viridans, Pseudomonas aeruginosa, Klebsiella pneumoniae, видами Enterobacter или Bacteroides fragilis. (См. ВСТАВКУ ДЛЯ КЛИНИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ.)
Для уменьшения развития лекарственно-устойчивых бактерий и поддержания эффективности цефепима для инъекций, USP и других антибактериальных препаратов, цефепима для инъекций, USP следует использовать только для лечения или предотвращения инфекций, которые доказаны или сильно подозреваются в том, что они вызваны чувствительными бактерии. Когда доступна информация о культуре и восприимчивости, ее следует учитывать при выборе или изменении антибактериальной терапии. В отсутствие таких данных местная эпидемиология и особенности восприимчивости могут способствовать эмпирическому выбору терапии.
АДМИНИСТРАЦИЯ И ДОЗИРОВКА : Рекомендуемые взрослые и педиатрические дозировки и пути введения приведены в следующей таблице. Цефепим для инъекций следует вводить внутривенно в течение примерно 30 минут.
Рекомендуемый график дозировки цефепима для инъекций, USP у пациентов с CrCL> 60 мл / мин :
Место и тип инфекции
Доза
Частота
Продолжительность (дни)
Взрослые
Пневмония от средней до тяжелой, вызванная S. pneumoniae *, P. aeruginosa, K. pneumoniae или Enterobacter видов
1-2 г IV
каждые 12 часов
10
Эмпирическая терапия пациентов с фебрильной нейтропенией.
2 г IV
каждые 8 часов
7 †
Легкие и средние неосложненные или осложненные инфекции мочевыводящих путей, включая пиелонефрит, вызванные E. coli, K. pneumoniae или P. mirabilis *
0,5-1 г IV / IM ‡
каждые 12 часов
7-10
Тяжелые неосложненные или осложненные инфекции мочевыводящих путей, включая пиелонефрит, вызванные E.coli или K. pneumoniae *
2 г IV
каждые 12 часов
10
Средние и тяжелые неосложненные инфекции кожи и кожных структур, вызванные S. aureus или S. pyogenes
2 г IV
каждые 12 часов
10
Осложненные внутрибрюшные инфекции (используются в сочетании с метронидазолом), вызываемые E. coli, стрептококками группы viridans, P. aeruginosa, K. pneumoniae, видами Enterobacter или B. fragilis.
2 г IV
каждые 12 часов
7-10
Педиатрические пациенты (от 2 месяцев до 16 лет)
Максимальная доза для педиатрических пациентов не должна превышать рекомендуемую дозу для взрослых. Обычная рекомендуемая доза для педиатрических пациентов весом до 40 кг при неосложненных и осложненных инфекциях мочевыводящих путей (включая пиелонефрит), неосложненных инфекциях кожи и кожных структур и пневмонии составляет 50 мг / кг / дозу, вводимую каждые 12 часов (50 мг / кг / доза каждые 8 часов для пациентов с фебрильной нейтропенией) в течение указанного выше времени.
* включая случаи, связанные с сопутствующей бактериемией † или до разрешения нейтропении. У пациентов, у которых прошла лихорадка, но нейтропения сохраняется более 7 дней, необходимость продолжения противомикробной терапии следует часто пересматривать. ‡ Внутримышечный путь введения показан только при легких и умеренных, неосложненных или осложненных ИМП, вызванных E. coli, когда внутримышечный путь введения считается более подходящим путем введения лекарства.
Почечное дозирование : У пациентов с клиренсом креатинина менее или равным 60 мл / мин дозу цефепима для инъекций следует скорректировать, чтобы компенсировать более медленную скорость почечного выведения. Рекомендуемая начальная доза цефепима для инъекций должна быть такой же, как у пациентов с нормальной функцией почек, за исключением пациентов, находящихся на гемодиализе. Рекомендуемые дозы цефепима для инъекций пациентам с почечной недостаточностью представлены ниже.
Если доступен только креатинин сыворотки, для оценки клиренса креатинина можно использовать следующую формулу (уравнение Кокрофта и Голта) 3.Креатинин сыворотки должен соответствовать стабильному состоянию почечной функции:
Мужчины: клиренс креатинина (мл / мин) = Вес (кг) × (140 лет) / [72 × креатинин сыворотки (мг / дл)] Женщины: 0,85 × выше значения
Рекомендуемый график дозирования цефепима для инъекций взрослым пациентам (нормальная функция почек, почечная недостаточность и гемодиализ) :
Креатинин Клиренс (мл / мин)
Рекомендуемый график технического обслуживания
> 60 Нормальный рекомендуемый график дозирования
500 мг каждые 12 часов
1 г каждые 12 часов
2 г каждые 12 часов
2 г каждые 8 часов
30-60
500 мг каждые 24 часа
1 г каждые 24 часа
2 г каждые 24 часа
2 г каждые 12 часов
11-29
500 мг каждые 24 часа
500 мг каждые 24 часа
1 г каждые 24 часа
2 г каждые 24 часа
<11
250 мг каждые 24 часа
250 мг каждые 24 часа
500 мг каждые 24 часа
1 г каждые 24 часа
CAPD
500 мг каждые 48 часов
1 г каждые 48 часов
2 г каждые 48 часов
2г каждые 48 часов
Гемодиализ *
1 г в 1-й день, затем 500 мг каждые 24 часа
1 г каждые 24 часа
* В дни гемодиализа цефепим следует вводить после гемодиализа. По возможности цефепим следует вводить каждый день в одно и то же время.
Пациентам, находящимся на постоянном амбулаторном перитонеальном диализе, можно вводить цефепим для инъекций в обычно рекомендуемых дозах с интервалом между приемами каждые 48 часов.
У пациентов, находящихся на гемодиализе, примерно 68% от общего количества цефепима, присутствующего в организме в начале диализа, будет удалено в течение 3-часового периода диализа. Дозировка цефепима для инъекций для пациентов, находящихся на гемодиализе, составляет 1 г в день 1 с последующим приемом 500 мг каждые 24 часа для лечения всех инфекций, кроме фебрильной нейтропении, которая составляет 1 г каждые 24 часа.Цефепим для инъекций следует вводить в одно и то же время каждый день и после завершения гемодиализа в дни гемодиализа.
Данные о педиатрических больных с нарушением функции почек отсутствуют; однако, поскольку фармакокинетика цефепима у взрослых и детей схожа, педиатрическим пациентам рекомендуется изменить режим дозирования, пропорциональный таковым у взрослых.
ИСТОЧНИК : Данные вкладыша упаковки:
ВОЗ добавляет новые антибиотики в список основных лекарственных средств
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) сегодня добавила три новых антибиотика в свой список рекомендуемых лекарств для каждой системы здравоохранения.
На основании рекомендаций экспертного комитета ВОЗ добавила цефтазидим-авибактам, меропенем-ваборбактам и плазомицин в свой список основных лекарственных средств, который обновляется ежегодно. Все три антибиотика нацелены на инфекции с множественной лекарственной устойчивостью, вызываемые патогенами, которые ВОЗ считает «критическим приоритетом», включая устойчивые к карбапенемам Enterobacteriaceae.
Недавно добавленные антибиотики классифицируются как «резервные» антибиотики в соответствии с обозначением ВОЗ AWaRe (доступ, наблюдение и резерв), разработанным агентством в 2017 году для обеспечения ответственного назначения антибиотиков, сдерживания развития резистентности и обеспечения сохранения эффективности антибиотиков и доступны при необходимости.
В резервную группу входят препараты, которые должны быть доступны, но зарезервированы для лечения подтвержденных или предполагаемых инфекций, вызванных микроорганизмами с множественной лекарственной устойчивостью. Они считаются лекарствами «последней инстанции», когда все альтернативы не работают. Другие антибиотики в резервной группе включают колистин, полимиксин B, фосфомицин и линезолид.
В июне ВОЗ начала глобальную кампанию по ограничению использования «дозорных» и «резервных» лекарств, которые являются агентами более широкого спектра действия и более подвержены риску резистентности.Одна из целей кампании — увеличить долю антибиотиков, потребляемых во всем мире из категории «доступ», до 60%.
Цефтазидим-авибактам, меропенем-ваборбактам и плазомицин — относительно новые антибиотики, все они были одобрены Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США в течение последних 5 лет.
Основная диагностика
Также сегодня ВОЗ опубликовала обновленный Список основных диагностических средств in vitro, который включает больше тестов на инфекционные и неинфекционные заболевания.
Кисть руки и его запястье, состоит из маленьких косточек, связок и сухожилий. Все составляющие выполняют свою функцию. Растяжение связок кисти руки приводит к нарушению функционирования этих элементов.
В результате начинает чувствоваться боль и появляется отек. Лечить такое растяжение нужно сразу.
Основные симптомы, проявляющиеся при растяжении связок кисти, следующие:
самым первым признаком, который проявляется при поражении конечности, является боль. Довольно часто она может проявляться очень интенсивно. Такие симптомы могут появиться сразу после получения травмы или через некоторое время. В редких случаях боль может прийти только на следующий день, когда вокруг травмы нарастет отечность;
спустя некоторое время кисть руки уже не болит в неподвижном положении, но при любом движении появляется интенсивная боль;
через несколько минут после травмы, начинает появляться отек, который постепенно увеличивается;
когда повреждается состав кисти или пальца, образуется гематома. Это еще называется подкожным кровоизлиянием. Повреждение участки уплотняются и приобретают более темный оттенок;
поднимается температура в болезненных местах. Если травма дает какое-то осложнение, то температура может быть общей;
кисть будет ограничена в движении. Если произойдет разрыв связок, то может возникнуть патологическая подвижность. Такие симптомы возникают из-за того, что кисть вышла за рамки нормальной амплитуды.
Сразу после получения травмы необходимо оказать первую помощь. Требуется максимально обездвижить место, которое получило травму и постараться приложить к нему холодный предмет. Сустав запястья или пальца обвязывается эластичным бинтом. Если имеется возможность, то стоит наложить шину из любых подручных средств. Поврежденная поверхность должна располагаться на возвышенности.
Нельзя начинать лечение с согревающих примочек. Это может увеличить отечность и усилить воспалительный процесс. Не рекомендуется также принятие ванны, проведение массажа или растирание больного участка.
Возникшую боль можно лечить обезболивающими и противовоспалительными препаратами. В данном случае очень эффективно использовать мазь, которая быстро снимет боль и возникший отек. Мазь является универсальным средством при любых растяжениях.
При вывихе пальца необходимо сразу же снять все кольца, сколько имеются на нем. Далее следует приподнять всю руку. Чтобы не получить деформацию травмированного пальца, его необходимо туго перевязать.
Ни в коем случае нельзя самостоятельно вправлять поврежденный сустав пальца. В результате можно получить более серьезную травму. Лучше сразу обратиться к специалисту. Ведь именно он может тщательно осмотреть поврежденный сустав пальца, вернуть его на прежнее место и назначит лечение.
Народное лечение
Растяжение можно вылечить народными средствами. Они с легкостью смогут снять первые симптомы: сильную отечность, и даже воспаление. Лечение травами, или, как говорят медики, фитотерапия, все чаще стало использоваться в медицине.
В домашних условиях можно воспользоваться следующими методами.
Одна небольшая картошка мелко натирается, и полученная каша раскладывается на больное место.
Такую процедуру требуется повторять несколько раз за день.
Глина разводится с водой до получения консистенции похожей на сметану.
Эта смесь ложится в мешочек, выполненный из льняной ткани. В таком виде прикладывается к травме, и забинтовывается на 2-3 часика.
Парочка крупных листочков измельчаются до получения кашицы и накладываются на больное место.
Рука перебинтовывается. Такую примочку необходимо менять тогда, когда смесь на руке нагреется. Лечение при помощи алоэ очень эффективный метод.
Лечение травами – традиционный и давно зарекомендовавший себя рецепт народной медицины. Ведь дома можно самостоятельно приготовить различные настойки на основе трав. Достаточно эффективной является пижма обыкновенная. Для приготовления потребуется три столовых ложки соцветий травы, измельченной, и 250 мл воды, которая только что вскипела. Оставить настаиваться в течение одного часа. После этого процеживается и применяется в виде примочки или различного вида компрессов, снимающих боль.
При помощи настойки можно проводить не только наружное лечение, но и внутреннее. Для приготовления такого рецепта потребуется три чайных ложечки цветков, скрученного василька и пол литра воды. Дать настояться около часа и процедить. Употреблять необходимо по 120 мл трижды в день.
Когда появляются симптомы растяжения кисти руки или просто пал
chryashik.ru
Развелась рука в запястье что делать
Болит кисть руки при сгибании: что делать, причины боли в правой и левой руке
Многие годы пытаетесь вылечить СУСТАВЫ?
Глава Института лечения суставов: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить суставы принимая каждый день…
Читать далее »
Кисть руки человека – это довольно сложный и тонкий инструмент. Верхние конечности при нагрузке зачастую подвергаются микротравмам, а механические воздействия на запястно пястный сустав могут привести к серьезным травмам.
Инфекционные болезни внутри организма могут спровоцировать развитие острых и хронических патологий, в результате которых суставы кисти испытывают сильные боли.
Боли в кистях рук могут сигнализировать о локальном заболевании (то есть непосредственно в запястном суставе) или о болезни в других системах организма. Почему болят кисти рук? Что делать, если возникала боль в правой или левой кисти? Как лечить заболевание? На эти и другие вопросы читатель найдет ответы в данной теме.
Деформирующий остеоартроз
Причины боли в кистях при сгибании или после нагрузки зачастую кроются в артрозе. Это заболевание, которое характерно для пожилых пациентов. В его основе лежит изнашивание и преждевременное старение хрящевой ткани и гиалинового хряща, покрывающего концевые поверхности суставных костей.
НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!
Для лечения суставов наши читатели успешно используют СустаЛайф. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию. Подробнее здесь…
Хрящ, испытывающий недостаток в питании или подвергающийся значительным нагрузкам, начинает истончаться, трескаться, обезвоживаться и распадаться на волокна.
Исчезают и амортизационные качества ткани. Поэтому запястно пястный сустав и пальцы начинают терять свою подвижность, а при сгибании и нагрузке в них возникает боль.
Со временем на поверхности суставов под кожей начинают появляться костные разрастания – остеофиты, которые деформируют сустав и изменяет его физиологическую форму. Кроме того, наросты могут иметь острые концы, травмирующие околосуставные мягкие ткани, в результате чего в левой или правой кисти человека появляются болевые ощущения.
Несмотря на то, что болезнь обычно поражает пожилых людей, она может развиться и в молодом, и даже в юношеском возрасте. В данном случае решающую роль играет генетический фактор, скорее всего у молодого пациента остеоартрозом болеет кто-либо из ближайших родственников.
Остеоартроз типичен для тазобедренных и коленных суставов, однако болезнь может развиваться в суставах верхних конечностей и поражать пальцы. Зачастую причина остеоартроза кистей рук кроется в застарелых травмах, коими являются несросшиеся переломы. Поэтому любые повреждения, даже незначительные, необходимо своевременно лечить.
Симптомы остеоартроза лучезапястного сустава:
Боль после физической активности и во время нее.
Ограничение подвижности пальцев и сочленения.
Бо
tosay.ru
Что делать если развилась рука в запястье — Все про суставы
Ранее я опубликовал статью «Как укрепить запястья рук». Сейчас я хочу поделиться упражнения и советами, что делать если болит запястье руки. А также важными нюансами профилактики здоровья кистей.
Содержание статьи:
Профилактика боли в запястье руки
Вот 13 советов, которые помогут поддерживать здоровье локтей и запястьев:
1. Приобретите эластичные бинты для запястья
Они очень помогли мне в поддержке здоровья локтей и запястьев, их не стоит путать с ремнями, которые помогают держаться на перекладине.
Я считаю, что мы действительно недооцениваем роль поддержки в увеличении стабильности наших суставов.
К сожалению, мы не можем защитить запястье как встроенный физиологический механизм. Тем не менее, необходимо что-то сделать, потому что запястье – это чрезвычайно уязвимый для травм сустав, учитывая его небольшую окружность. Посмотрите на окружность лодыжки и запястья, конечно же, лодыжка больше. (Окружность моего запястья составляет приблизительно 15 см).
Как вы считаете, это запястье выдержит нагрузку около 180 кг?
Лодыжка более стабильная и ее мобильность нужно больше тренировать. Напротив, запястье очень мобильное, но ему не хватает стабильности, которую можно искусственно создать с помощью эластичных бинтов. Я не имею в виду, что вы должны использовать их все время, но их, безусловно, стоит взять на тренировку с большими нагрузками.
2. Уменьшить количество разгибаний
Подавляющее большинство болей в локте, на которую жалуются штангисты, возникает в средней части локтя, и в большинстве случаев это связано с его разгибанием.
Большая нагрузка на верхнюю часть тела должна распределяться на запястья, локти и плечи, но если вы будете удерживать большой вес на плечах (а они самые сильные из трех суставов), ваши локти станут более уязвимыми.
Я не говорю, что вам нужно отказаться от разгибаний (большинство читателей-штангистов должны понимать, что без них на тренировках никак). Я говорю о том, что их следует применять в разумных пределах в течение года.
Спросите любого пауэрлифтера с огромными трицепсами, и он скажет вам, что они были накачаны с помощью таких видов жима: жим лежа на прямой скамье, лежа на полу и жим стоя. Это должны быть ваши основные движения.
3. Больше упражнений на гребном тренажере
Я знаю, о чем вы подумали: «Этот парень сначала советует уменьшить нагрузку, а теперь он говорит нам, что нужно выполнять больше упражнений на гребном тренажере? В чем же дело?»
Я считаю, что это не нанесет ущерба вашему здоровью. Обычный день начинающего или продвинутого штангиста будет состоять из 1-2 вариаций жима лежа на прямой скамье, упражнений для трицепсов, упражнений на гребном тренажере и тяги верхнего блока к груди. Это соотношение разгибания и сгибания локтя 2:1 или 3:1.
Выполнение большего количества упражнений на гребном тренажере – в комплексе с двумя-тремя подходами сгибаний несколько раз в месяц – может творить чудеса и вернуть вам нормальное самочувствие. Обязательно чередуйте хваты: супинированный, нейтральный и пронированный.
4. Используйте эластичные бинты
Я просто бредил бинтах Blue Heat в моей статье про поддержание здоровья плечей. Но они еще эффективнее при использовании для локтей. Выполняйте с их помощью разминку, и вы заметите резкое различие в самочувствии и чувствительности.
5. Устраивайте разгрузку каждые 4 недели
Может показаться, что это бесполезно, но меня всегда поражает, что люди просто не могут выдержать и недели не качаясь. У меня разнообразный подход к разгрузке в зависимости от опыта пауэрлифтера.
Новичок: не стоит его разгружать; просто дайте ему новые упражнения для поддержания структурного баланса. Меняйте упражнения каждые четыре-шесть недель.
Средний уровень: нужно поддерживать или слегка увеличивать интенсивность, но уменьшать объем на 40% (например, 3 х 5 вместо 5 х 5, 5 х 3 вместо 5 х 5).
Высокий уровень: снизите интенсивность и просто выполняйте повторы. Независимо от того, делаете ли вы 3 x 12 или 2 x 20, важно то, что это перерыв от тяжелой нагрузки.
Со штангистами среднего и высокого уровня лучше откладывать штангу на неделю, по крайней мере, каждые восемь недель. Можно использовать гантели для жима на фитболе, на прямой скамье или на полу.
6. Следите за состоянием мышц
Вспоминая свои пары по анатомии, я могу без колебаний сказать, что мышцы предплечья являются самыми сложными для запоминания, поскольку их множество в столь маленькой области.
Поэтому очевидно, что предплечья и запястья являются частыми местами защемления нервов, развития локтевого и карпального туннельных синдромов. Если у вас есть доступ к Active Release, я бы настоятельно рекомендовал проходить курс восстановления локтей и предплечья примерно каждые три месяца. Вы будете поражены результатами. Все эти маленькие мышцы любят взаимодействовать и вызывать проблемы!
7. Развивайте гибкость запястья и локтей
Так как мы сделали акцент на поддержании здоровья мышц, необходимо также подчеркнуть необходимость развития гибкости запястья. Эти пять упражнений помогут вам в этом:
8. Сделайте временный перерыв или немного измените свои тренировки
Скоростной жим – это фантастический способ улучшить вашу силу в жиме лежа на прямой скамье, но для локтей он слишком интенсивен. Основная проблема заключается в том, что, поскольку вы, как правило, сильней в жиме стоя, и вы можете развивать скорость в диапазоне движения, ваши сгибатели на локтях должны выполнять тонну работы.
Со временем вас может побеспокоить боль в локте, и вы действительно захотите поднимать штангу медленно. Существует три варианта решения проблемы:
Просто откажитесь от скоростного жима и увеличьте вес штанги, сделайте повторы с умеренным и тяжелым весом.
Добавьте некоторую форму сопротивления, такого как цепи (предпочтительнее) или ремни. С их помощью вы увеличите нагрузку в верхней части, что означает, что вам не нужно будет замедляться во время подъема штанги.
Выберите вид тренировки, который не требует замедления. Вы можете даже бросать мяч либо отжиматься.
Бросание мяча на коленях – это тоже хороший выбор.
9. Прекратите ложиться на локти и спать на них
Самая распространенная боль в локте является наиболее частым симптомом раздраженности блуждающего нерва, видом патологии локтевого сустава, который довольно часто встречаются среди тяжелоатлетов и штангистов. Одной из таких патология является также защемление локтевого нерва, что обычно приводит к онемению / покалыванию в мизинце и безымянном пальцах.
Тяжело поверить, но у многих людей появляются нарушения локтевого нерва не от легкой атлетики, а из-за привычки спать на согнутых локтях! Если у вас такая же привычка, избавляйтесь от нее!
Аналогичным образом, радиальный нервный паралич получил прозвище «субботний ночной паралич», потому что он часто возникает, когда пьяные люди засыпают на руках в неудобных положениях (представьте, что вы засыпаете с рукой на спинке скамьи или дивана). Как правило, поражение происходит в средней части плеча, но симптомы, которые обычно развиваются, затрагивают палец и запястье.
Если вы спите с руками на голове, и ваша голова опирается на бицепсы, вам тоже стоит избавиться от этой привычки. Кроме того, те, кто использует костыли, должны осознавать, какие проблемы могут возникнуть.
10. Проверьте свое рабочее место
Как я уже отмечал ранее, поражение нервов на локте, запястье и руке являются серьезной проблемой. Многие из этих проблем возникают в связи с плохой осанкой при сидении за компьютером. Вот несколько советов в этом плане:
1) Когда вы печатаете, держите кисть в нейтральном, а не радиальном либо локтевом положении.
2) Не сгибайте слишком кисть во время того, как печатаете. То же самое касается использования мышки, не допускайте перенапряжения кисти.
«НЕправильное Использование мышки (перенапряжение кисти)»«Правильное использование мышки»
3) Не поднимайте положение клавиатуры. Вопреки распространенному мнению, поднятие задней части клавиатуры не снижает риск повторных стрессовых расстройств; это на самом деле их увеличивает! Клавиатура должна быть ровной и предпочтительно находится на уровне локтя.
4) Если вы обнаружите, что положили руку на стол, подложите под нее одну из маленьких гелевых подушек, чтобы немного ее поднять.
5) Делайте регулярные перерывы и помните, что лучшая осанка – это та, которая постоянно меняется.
6) Наймите секретаря или личного помощника для набора текста.
11. Выполняйте упражнения с эластичными ремнями
Вы не найдете этого в научной литературе, но, согласно моим наблюдениям, все, что способствует кровообращению в локтевом суставе, будет очень эффективным в поддержке вашего здоровья.
Я предпочитаю тягу верхнего блока и подъемы гантели. Согласно моему опыту, несколько подходов по 20 раз каждый день должны давать заметные результаты в течение недели. Упражнения с эластичными ремнями тоже не повредят вам.
12. В тренировках после перенесенной травмы запястья сначала используйте толстую перекладину
Расскажу вам про проблему, с которой я случайно столкнулся примерно два месяца назад. Услышав, что Майк Робертсон получил травму колена, катаясь на лижах, я как пауэрлифтер-болван по его примеру получил травму, играя в софтбол.
Короче говоря, у меня было гиперрастяжение кисти и запястья, и не могло быть и речи про жим около трех недель. Когда мне уже можно было тренироваться, я обнаружил, что обычная перекладина была слишком «фокусной» по своей природе. То есть, более тонкая перекладина смещала весь вес на меньшую часть моей руки – и запястью действительно это не понравилось. Поэтому я решил взять перекладину толще, так как она распределяет вес чуть больше по всей ладони. Тренировка прошла замечательно и у меня значительно увеличилась сила хвата.
13. Не выполняйте становую тягу штанги с согнутыми локтями!
Это проблема гораздо больше, чем вы можете себе представить. Есть много людей, которые выполняют становую тягу, не разгибая при этом локти. В большинстве случаев проблема возникает у людей, которые хотят приседать с весом, вместо того, чтобы тянуть его с бедрами и ягодицами.
Серьезные травмы – как острые, так и хронические – могут возникать, когда мышцы, пересекающие локтевой сустав, «застревают» в напряжении, которое распространяется на бедра и колени.
Этот недостаток техники также ограничивает количество веса, который вы можете поднять, поскольку импульс, генерируемый из нижних конечностей, теряется, когда локоть ослаблен. Эту проблему можно сравнить с попыткой ударить кого-то с ограниченной фукциональностью запястья.
Если у вас возникли такие проблемы, поднимите грудную клетку, нижнюю часть спины и заднюю часть немного. Представьте себе зеркало перед вами: вы хотите увидеть логотип на передней части рубашки в исходном положении. Когда грудная клетка в более вертикальном положении, руки больше напряжены.
Один последний совет – просто немного подтянуть трицепсы, когда вы находитесь в нижней позиции.
У вас есть совет или два, чтобы дополнить те, которые я изложил? Не стесняйтесь опубликовать его в ответ на эту статью, и мы будем поддерживать здоровое состояние локтей и запястья вместе!
Source: zazozh.com
Читайте также
sustav.nextpharma.ru
Растяжение связок кисти руки — симптомы и лечение
При травмах рук часто повреждаются связки около запястья, которые удерживают косточки суставов кистей. Проблема часто возникает при падениях. Причиной растяжения или разрыва становятся порой и чрезмерные нагрузки на руки – у грузчиков, спортсменов, штукатуров, швей. Резкими рывками родители могут потянуть связки рук малышей.
Статьи по теме
Признаки и симптомы растяжения кисти руки
Связки – это эластичные волокна, соединяющие кости в сустав. Вместе с сухожилиями, которые прикрепляют мышцы к костям, они составляют его гибкую часть. Связки пронизаны сосудами и нервными рецепторами. Вот почему при малейшем движении травмированной рукой тело пронзает острая боль, а запястье становится припухлым. У ребенка температура при растяжении нередко поднимается до 37,5-38 градусов. Этот вид травмы можно отличить от надрыва или разрыва связок кисти, вывиха или перелома костей тем, что пострадавший может двигать суставом.
При растяжении связок руки врачи выделяют три варианта:
Легкая степень: в сухожилиях могут происходить микроскопические надрывы. Человек почти свободно двигает рукой. Боль слабая, отека запястья нет.
Средняя степень: частичный надрыв связок кисти. Рукой двигать больно, подвижность ее резко ограничена. Запястье отечно.
Тяжелая степень: разрыв связок кисти. Острая боль, обширное воспаление, сильный отек. Часто появляется гематома.
Что делать при растяжении связок
Поврежденной кисти необходим полный покой. Надо приложить к ней холодный предмет, завернутый в полотенце. Боль через 1,5-2 часа стихнет, отек уменьшится, и можно накладывать иммобилизующую (обездвиживающую) повязку. Лучше всего фиксирует суставы эластичный резиновый бинт, но за его неимением можно воспользоваться обычным марлевым бинтом или косынкой, платком, шарфом.
Затем больного следует отвезти в травмопункт. Нужно, чтобы специалист подтвердил растяжение связок и исключил другие диагнозы: их разрыв или же вывих, перелом костей. Необходимо сделать рентгеновский снимок, возможно, томограмму. Особенно нельзя откладывать посещение травмопункта при сильном покраснении, частичной потере чувствительности кисти.
Первая помощь
Первая помощь при растяжении связок, оказанная вовремя, значительно ускоряет дальнейшее лечение. Она помогает избежать риска тяжелых осложнений. Последовательность действий такова:
К травмированной кисти руки следует приложить на 1,5-2 часа холодный компресс.
Затем нужно обездвижить ладонь повязкой, которая ускорит процесс заживления. Если поврежденный сустав двигается, к нему прикладывают с двух сторон шины (школьные линейки, тонкие дощечки и т.п.).
Обезболивать травму хорошо помогают препараты Кеторол, Некст, Целекоксиб, Мелоксикам.
Растяжение связок кисти руки чревато скоплением экссудата (жидкости). Чтобы ткани около травмированного места не отекали, пострадавший должен держать руку на уровне плеча. Если при оказании первой помощи человека необходимо положить, то она должна быть выше головы. Кроме того, желательно, чтобы больной периодически осторожно сжимал и разжимал пальцы, чтобы избежать развития осложнений.
Как лечить растяжение связок
Нужно прежде всего снять отек. Лечение холодом и тугой повязкой дополняется обезболивающими и противовоспалительными препаратами. Их назначают местно в виде мазей, гелей и внутренне. При легком повреждении восстановление проводится дома и занимает 1-2 недели. На лечение растяжения связок средней степени могут уйти 3 недели. При их разрыве ликвидация травмы увеличивается до 2-3 месяцев. В стационаре проводят операции на кисти руки, фиксируют ее гипсовой повязкой.
Если нет риска кровотечения и температура в норме, через пару дней после травмы назначают легкий массаж воротниковой зоны, плечевого сустава, используя методы поглаживания, разминания, вибрирования, растирания. При отсутствии боли массируют затем травмированную зону. Когда боль и отек исчезнут окончательно, можно выполнять упражнения лечебной гимнастики для кисти руки.
Мазями
Мази с охлаждающим эффектом Эфкамон или Гэвкамен, содержащие ментол, наносят сразу после повреждения кисти руки. Потом используют в течение 1-1,5 недели мазь с нестероидным активным веществом: Вольтарен (Диклофенак), Нурофен-гель, Кетопрофен или Индометацин. Если растяжение тяжелое, назначают гормональные мази: гидрокортизоновую или преднизолоновую.
После исчезновения отека для активизации кровообращения в связках применяют мази Апизартрон, Випросал, Випратокс, Гепарин. Хорошо разогревают мази Финалгон, Миотон, Эспол. Травмированные сосуды кисти руки укрепляют Троксевазин, Венорутон. Мазь при растяжении связок следует наносить тонким слоем. Осторожными круговыми движениями ее слегка втирают в кожу.
С помощью повязки на руку
Для травм очень уязвимы связки кистевого сустава. На него накладывают повязку в виде креста. Сначала нужно обернуть бинтом 2-3 раза запястье. Его слои должны плотно ложиться друг на друга для прочной фиксации повязки. Потом бинтуют тыльную сторону кисти руки, пропускают бинт между пальцами и возвращаются к тыльной стороне кисти. Новый виток должен закрывать предыдущий на половину ширины бинта. Последние 2-3 оборота наслаиваются друг на друга. Конец бинта разрезают на две части, которые завязывают на запястье.
Если нужно захватить и пальцы, повязка на руку при растяжении связок делается, тоже начиная с 2-3 оборотов вокруг запястья. Затем бинтуют тыльную сторону кисти, двигаясь к пальцам. Их обматывают вертикальными оборотами. Потом, начиная с кончиков пальцев, горизонтальными движениями бинтуют всю кисть. Повязку нужно делать тугой, но она не должна перетягивать связки и усиливать боль. Забинтованную руку подвешивают на перевязь (косынку).
Народными средствами
Основные рецепты:
При растяжении связок кисти руки нередко делают компрессы с подслащенной кашицей из сырой картофелины и луковицы или с аптечной голубой глиной. Потом руку укутывают теплым платком.
Перед сном для связок полезен согревающий водочный компресс. Не оставляйте его на ночь!
Можно приготовить мазь: чесночную кашицу с измельченными листьями мяты заливают горячим растопленным свиным жиром, фильтруют после остывания и ежедневно втирают 2-3 раза в пораженное место.
Заваривают смесь листьев березы, крапивы, цветков бузины, ивовой коры и пьют как чай.
Физиотерапией
Физические методы воздействия на больные связки помогают вылечить их быстрее. Запястье начинает болеть все меньше. При растяжении связок кисти руки хорошо помогают УВЧ, электрофорез, магнитотерапия. Популярен метод биоэнергорегуляционной терапии аппаратом Пролог-02, который генерирует токи, сходные с нервными импульсами. Процедуры обезболивают, позволяют сократить прием лекарств и активизируют резервы организма для ускоренного выздоровления.
Узнайте также, что делать, если продуло шею.
Видео: как снять боль в запястье при растяжении руки
ПОСЛЕ ТРАВМЫ связок и суставов. ЛЕЧЕНИЕ.
Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!
Рассказать друзьям:
Комментарии для сайта Cackle
sovets.net
Растяжение связок кисти руки: симптомы и лечение
Любое неосторожное движение или неосмотрительный шаг могут привести к травме. Наиболее часто страдающие части человеческого тела – конечности: руки и ноги. Именно на них мы возлагаем большинство физических нагрузок. Но малейший просчет и излишнее чрезмерное напряжение может привести к неприятности. Чаще всего от подобных травм страдают спортсмены или люди, подверженные избыточным физическим нагрузкам, связанным с тяжелым физическим трудом. Дети часто получают растяжение связок кисти руки или ног благодаря своей излишней активности, а старики могут травмироваться за счет нарушения функции вестибулярного аппарата и возможного падения.
Почему это происходит
Наши руки состоят из множества костей, соединяемых друг с другом с помощью суставов. Связки рук соединяют суставы между собой и обеспечивают нормальную функциональность. Такая соединительная ткань достаточно прочная, но и ее способности имеют свои пределы. В случае резкого напряжения связки принимают на себя максимальное воздействие. В силу отсутствия способности молниеносно растягиваться, они деформируются, в результате возникают микроразрывы тканей – растяжения. Растяжение связок кисти руки может иметь несколько степеней тяжести. Связки могут претерпевать полный или частичный разрыв, могут отсоединиться от кости в местах их крепления.
Заполучить растяжение очень просто, достаточно совершить резкое неловкое движение или просто упасть. Симптомы всех травм верхних и нижних конечностей схожи, потому крайне важно иметь верный диагноз. Ведь, наряду с растяжением, можно получить вывих или даже перелом. Зачастую травма происходит молниеносно, и ее сложно предусмотреть заранее.
Как избежать подобных травм
Зачастую растяжение связок кисти руки происходит по неосторожности. Поэтому главное – это правильно распределять нагрузки и быть внимательным, стараться избегать падений, не держать руку в неестественном положении продолжительное время. Важную роль в противостоянии подобным травмам играет и физическая подготовка. Чем эластичнее и тренированнее соединительная ткань связок, тем лучше и быстрее она способна растягиваться. Однако не следует полагать, что занятия спортом смогут всецело предохранить вас от подобных травм. Именно спортсмены чаще всего получают растяжение связок кисти руки или предплечья лишь потому, что превышают нагрузку на свой организм. По статистике, каждый человек в своей жизни хоть раз, но сталкивался с подобной проблемой.
Степени тяжести травмы
В зависимости от сложности травмы назначается и лечение. Растяжение связок кисти разделяют на три типа сложности. Но каждый случай может иметь сугубо индивидуальные проявления для каждого человека. Какой бы ни была сложной травма, следует обращаться за помощью к специалистам. Нередки случаи, когда обычное растяжение связок влечет за собой и ряд иных проблем.
Легкая степень
Для нее характерны микроразрывы волокон сухожилий. Проявляется легкой умеренной болью. Она не мешает подвижности запястья, в месте травмы отсутствует отек. Человек, получивший подобную травму, может шевелить рукой и сгибать запястье, хотя болевые ощущения могут несколько усиливаться при движении.
Средняя степень
Характерно наличие небольшого разрыва сухожилия. Возникает сильная боль. В месте травмы происходит кровоизлияние, появляется отек. Двигать кистью руки при таком повреждении практически невозможно из-за сильных болевых ощущений.
Тяжелая степень
Наиболее сильное и болезненное растяжение связок кисти. Симптомы: резкая и очень сильная боль, образование гематомы в зоне травмы, отечность. Это тот случай, когда сухожилие отрывается полностью, двигать рукой человек не может. При пальпации возникает ощущение собравшейся под кожей жидкости (флюктуация). Часто такое повреждение возникает при вывихе или переломе конечности. Сустав в месте поражения может стать нестабильным, а это значит, что после выздоровления подобные травмы именно в этом месте могут возникать регулярно.
Симптомы
Самый первый и характерный признак – сильная резкая боль в месте растяжения. Спустя какое-то время образуется припухлость. Становится сложным, а иногда и практически невозможным сгибание и разгибание пальцев, проблематично пошевелить запястьем руки. В случае с тяжелой степенью кисть руки утрачивает свою функциональность. Боль может быть настолько сильной, что у человека начинает кружиться голова, нередки случаи обмороков, возможно поднятие температуры тела. Из-за сдавливания и повреждения нервных окончаний в кисте руки может случиться онемение. Не нужно быть квалифицированным врачом, чтобы понять, что произошло растяжение связок.
Что делать
Даже если растяжение незначительное, следует немедленно прекратить нагрузку на руку. Иногда случается, что человек, получив такую травму, продолжает выполнять работу, а это только ухудшает положение в дальнейшем. Пострадавшей кисти следует обеспечить полный покой. Постарайтесь зафиксировать руку в положении выше уровня груди пострадавшего – это необходимая мера во избежание появления сильной отечности.
Зафиксируйте кисть руки в неподвижном состоянии и наложите тугую повязку. Если растяжение крайне сильное, потребуется наложение шины как при переломе.
На пострадавший участок положите холод. Это может быть что угодно: лед, бутылка с холодной водой или даже замороженное мясо из холодильника, если под рукой нет ничего подходящего.
Если человек испытывает крайне сильную боль, следует принять обезболивающее.
Любое, даже незначительное движение или прикосновение может быть болезненным. Потому пострадавшую кисть лучше зафиксировать. Воспользуйтесь шарфом или платком. Повяжите его в виде свисающей петли на шею и вложите в образовавшийся «гамак» поврежденную кисть. Следует обратиться за помощью к доктору, особенно если случилось тяжелое растяжение связок кисти руки. Фото ниже покажет, как зафиксировать руку правильно.
Лечение
Что делать и как лечить растяжение связок кисти? Если травма легкой или средней тяжести, то лечение проводится на дому. К счастью, наше тело способно восстанавливать некоторые повреждения тканей самостоятельно, без постороннего вмешательства. Стоит лишь обеспечить полный покой руке, и через время организм начнет регенерировать – сращивать порванные сухожилия. Зону повреждения бинтуют эластичным бинтом. В первые сутки после травмы стоит прикладывать холодные компрессы к этому месту. После – проводить физиотерапевтические процедуры. Хорошо помогают восстановлению следующие методы: электрофорез, УВЧ и магнитотерапия. Как только спадет припухлость, а боль уменьшится, следует начать занятия лечебной гимнастикой.
Если было получено легкое растяжение связок кисти руки, симптомы могут постепенно исчезать уже через пару дней. Само же лечение займет одну или две недели. При средней степени травмы реабилитация может занять до 20 дней. При полном разрыве связок лечение может затянуться на несколько месяцев и требовать серьезного врачебного вмешательства.
Лечение в стационаре
Если по прошествии нескольких дней вы заметили ухудшение, придется обратиться в больницу. В стационарном лечении нуждаются люди, получившие тяжелую степень растяжения связок, но бывают и исключения в виде осложнений.
В том случае, когда повреждение произошло серьезное — порваны не только связки, но и соседствующие ткани, — врачом может быть назначено хирургическое вмешательство. При этом нарушенные нервные окончания и связки сшиваются, так ускоряется процесс заживления. Сегодня большинство операций проводится в щадящем режиме, что позволяет свести к минимуму всяческие негативные последствия.
Если произошло тяжелое растяжение связок кисти руки, лечение назначается врачом после сбора анамнеза и рентгенограммы. Потребуется исключить вероятность перелома в этом месте. После основного лечения будут назначены физиопроцедуры с применением мазей и сопутствующих препаратов, нацеленных на ускорение восстановительных процессов. Реабилитация будет всесторонне направлена на предотвращения развития рубцовой ткани в месте разрыва, ведь именно она может стать причиной похожих травм в будущем. Серьезно травмированную руку следует оберегать от чрезмерных нагрузок.
fb.ru
лечение в домашних условиях, симптомы
Эта проблема, которая часто встречается у взрослых, детей – это растяжение связок кисти руки. Появление боли, дискомфорта, онемения – основные симптомы. Связки состоят из эластичной, плотной ткани, но сильным нагрузкам их подвергать нельзя.
Используй поиск
Мучает какая-то проблема? Введите в форму «Симптом» или «Название болезни» нажмите Enter и вы узнаете все лечении данной проблемы или болезни. ↑
Сроки заживления
При лечении растяжения особое значение имеет реабилитационный период. Он заключается в разработке травмированного участка, который долго оставался неподвижным.
Нагрузка должна начинаться с минимальной, постепенно увеличиваясь. Возвращение к привычному образу жизни должно протекать плавно и правильно.
Травмированной кистью нельзя совершать никаких резких движений, иначе это может вызвать рецидив травмы. Незалеченные до конца растяжения опасны для суставов.
Сколько времени уйдет на лечение и восстановление после травмирования связок кисти зависит от:
Сложности травмы;
Качества лечения;
От общего состояния.
Легкие степени растяжения чаще лечатся дома. А болевые ощущения и отек проходят за пару дней. О реабилитационном периоде говорить нет смысла.
Средняя степень травмы с частичным повреждением связок вылечивается быстро.
Народные средства и легкий массаж поврежденного участка помогут восстановиться уже через 3-5 дней.
А курс реабилитации – месяц. Тяжелые формы лечатся только в больнице. И восстановительный период займет несколько недель. Предстоит длительная реабилитация.
При лечении восстановительный период пройдет быстро – вы избежите всех плохих последствий.
При травме применяются народные средства в восстановительном периоде. На стадии острой боли не стоит отказываться от лекарств.
Чем лечить:
Холодный компресс на туго перевязанным участке будет действовать только в первые 24 часа после растяжения связок. Затем нужно прогревать руку.
На следующий день после травмы делайте массаж самостоятельно, либо с помощью близких. Время массажа должно быть небольшим. Участок лучше растирать перцовой настойкой или мазью, в основе которой содержится багульник, для большего разогревающего эффекта.
Ночью делают марлевый компресс, смоченный спиртом. Сверху уже не нужно перетягивать кисть эластичным бинтом.
Эффективные народное средство – луковый компресс. Измельчите лук до кашеобразной консистенции и добавить сахар. На марлю наносят смесь, и прикладывают к поврежденному участку. Держите компресс не дольше 6 часов.
↑
Медикаменты
Лечение должно быть комплексным. Применяйте разные методы для восстановления. Никакой форум вам не поможет в лечении, нужна помощь врача, ведь перелом так просто не проходит.
В стационаре лечение производится только при значительной степени поражения связок.
Тогда возможна операция или наложение гипса на сустав. При не тяжелой степени лечение осуществляется и в домашних условиях.
Симптомы травмы:
Воспаление;
Отек;
Боль.
Применяют средства:
Анальгетики и противовоспалительные средства (нурофен, диклофенак).
Местные анестетики (лидокаин, новокаин).
Противоотечные препараты (L-лизина эсцинат).
Хондропротекторы (хондроитина и глюкозамина сульфат).
Витамины группы B (нйрорубин).
На первой стадии – кроме таблеток применяются внутривенные инъекции. В последующем используются гели и мази. Локальное применение мазей увеличивает концентрацию действующего вещества в травмированных волокнах, это обеспечивает скорейшее выздоровление.
Различают несколько групп препаратов с различным действием:
Охлаждающие мази (Гевкамен), используемые сразу после травмирования.
Противовоспалительные мази с кетопрофеном или диклофенаком.
Рассасывающие мази (Апизартрон), применяемые после снятия отека.
Препараты для укрепления сосудистых стенок (Троксерутин).
Согревающие мази (Финалгон, Эспол).
Мероприятия для лечения включают физиотерапевтические процедуры. Они позволяют значительно улучшить эффект применения препаратов, ускорить восстановление.
Использование всех местных препаратов должно производиться только с разрешения лечащего врача.
↑
Видео
↑
Причины
У спортсменов чаще обычного встречается проблема – говорят в простонародье “раскистилась, развилась рука”. Упражнения сильно увеличивают риск растяжения запястья, от того страдают и жилы.
Во избежание этого, профессиональные спортсмены используют эластичные бинты для перевязки.
При появлении начальных симптомов дискомфорта в руке нужно обратиться к врачу для проведения рентгена, который позволит выявить наличие повреждений. Чем дольше вы выбудете затягивать с процедурами, тем сложнее окажется лечение.
К основные причины травмирования кисти:
Резкое и неосторожное движение;
Подъем тяжести;
Приземление после прыжка или падения;
Тяжелые физические нагрузки;
Регулярные активные занятия спортом.
↑
Симптомы
К основным симптомам относятся:
Острая боль;
Отек на месте повреждения, возможное онемение руки;
Затрудненное движение кистью;
Рука покраснела.
Иногда травма не сопровождается болевыми ощущениями. И это опасно, нагружается травмированная кисть.
Категории:
Легкая – повреждено небольшое количество волокон ткани. Боль при травме не сильная, но при попытках сгибания кисти она усиливается. Отечности на травмированном участке нет.
Средняя – повреждено 50% волокон. Травма сопровождается появлением сильной боли и отечностью. Движения руки будут ограниченными.
Значительная – происходит разрыв большого количества волокон. Возникает резкая боль, появляются гематомы, значительный отек. В физическом плане движение кисти будет полностью блокировано.
Выясните расположение травмированного участка по появившимся симптомам.
↑
Первая помощь
Принципы неотложной помощи:
Ограничьте движения травмированной руки. При помощи эластичного бинта туго зафиксировать кисть.Воспользуйтесь шарфом или полотенцем. Руку нужно оставить в подвешенном состоянии. Если поврежденный сустав подвижен, то наложите шину.
На участок травмы делается холодный компресс для снятия отека и болевых ощущений. Если боль слишком сильная, то примите обезболивающие средства, либо попросите врача сделать укол.
Сразу посетите травматологическое отделение, где специалист назначит лечение, физиопроцедуры и выпишет лекарства для скорейшего восстановления.
↑
Когда идти врачу
Если появляется из симптомов, то немедленно обратитесь в ближайший травмпункт или поликлинику:
онемение кисти;
Ухудшение общего состояния потерпевшего;
Пораженный сустав приобрел нехарактерные движения или изменит свою форму.
Интенсивная боль в области поражения сопровождающаяся ограничением подвижности сустава;
Покраснение кожи над травмированным суставом;
↑
Что делать
Поврежденной кисти необходим полный покой. Надо приложить к ней холодный предмет, завернутый в полотенце. Боль через 1,5-2 часа стихнет, отек уменьшится, и можно накладывать иммобилизующую (обездвиживающую) повязку.
Лучше фиксирует суставы эластичный резиновый бинт, но за его неимением можно воспользоваться обычным марлевым бинтом или косынкой, платком, шарфом.
Затем отвезите больного в травмопункт. Нужно, чтобы специалист подтвердил растяжение и исключил другие диагнозы: их разрыв или вывих, перелом костей.
Сделайте рентгеновский снимок, возможно, томограмму. Нельзя откладывать посещение травмопункта при сильном покраснении, частичной потере чувствительности кисти.
↑
Мази
Гель с противовоспалительным нестероидным составом помогает убрать отечность и купировать боль. Использовать их разрешается не более 10 дней.
Стероидная мазь в составе имеет гормональные вещества, способные подавить воспалительные процессы и предотвратить образования отечности. К стероидным препаратам относят преднизолоновую и гидрокортизоновую мазь.
Рассасывающая мазь применяется для усиления локального кровообращения, что помогает рассасыванию воспалительного инфильтрата и быстрому восстановлению поврежденных тканей.
Любую мазь наносите на поврежденный участок аккуратно, тонким слоем, втирая спокойными движениями без давления на ткань. Для борьбы с растяжением сделайте 10-и дневный курс лечения одним препаратом.
↑
Массаж
После курса приема лекарств, в качестве реабилитации – проводят гимнастику и массаж. Набор упражнений скажет лечащий врач, он же продемонстрирует правильную технику выполнения.
Массаж выполняется после недели или 2 после получения растяжения – если отек и болевые ощущения отсутствуют.
Время процедуры обычно не превышает 10-15 минут, зато лечебный эффект настолько впечатляющий, что уже через 4-5 посещений вы вовсе забудете о травме.
↑
Восстанавливаем руку
Большое значение для восстановления полноценного функционирования поврежденной кисти имеет лечебная гимнастика.
Врач разрешает начинать упражнения – если полностью пройдет отек и боль. Гимнастика вернет суставу прежнюю амплитуду движений, иначе ткань связок станет неэластичной и повороты сустава долго будут затруднены. Может возникнуть повторный надрыв и растяжение.
При выполнении упражнений помните, что нельзя перестараться, выполнять упражнения, вызывающие боль.
↑
Реабилитация
Период реабилитации имеет особое значение. Травмированный участок долго находился в неподвижном состоянии, поэтому разработка кисти руки играет важную роль.
К привычному образу жизни нужно возвращаться постепенно. Нагрузки на кисть руки изначально должны быть минимальные, затем увеличиваться.
Поврежденной кистью нельзя совершать резких движений, это грозит возникновению рецидива травмы. Если растяжения не залечены до конца, то они представляют опасность для суставов.
Продолжительность восстановительного периода зависит от таких факторов:
Сложности травмы;
Методов терапии;
Своевременности оказания помощи;
Общего состояния.
Нагрузки нужно с первых дней лечения, постепенно увеличивая интенсивность и нагрузки. Признаком того, что нагрузки слишком высоки на данном этапе, служат болевые ощущения. Если они возникают при выполнении упражнений, программу реабилитации нужно откорректировать.
Гимнастика, массаж, разные прогревания могут выполняться на дому, если по каким-либо причинам пациенту неудобно посещать поликлинику или дневной стационар. Но врачебный надзор все равно необходим.
В случае серьезных травм – например, полного разрыва связок у профессиональных спортсменов- реабилитационный курс лечения можно проходить в медицинском учреждении.
↑
Операция
Операция показана профессиональным спортсменам, при полном или обширном разрыве связок. Если ее не успели провести в первую неделю после травмы, потом операция проводится не раньше, чем через шесть недель.
В этот период в суставной полости скапливается много жидкости и крови, которые будут мешать проведению операции, повышать риск инфицирования.
Какой вид операции будет выбран и каким способом осуществлен доступ к поврежденным тканям, зависит от типа и локализации травмы. Если повреждения позволяют, связочные ткани подшиваются, в тяжелых случаях проводится ауто- или аллотрансплантация.
Для трансплантации используются связки пациента из другого органа – например, надколенника. В хирургии почти всегда применяется артроскопия.
Выполняется пластика связок, при необходимости остеосинтез, накладывается гипсовая иммобилизация на 2 недели. Реабилитационный период после операции более длительный – до 1-2 месяцев.
В остром периоде, который длится от 5 до 15 дней, назначают комплексную терапию. В нее входят противоотечные препараты, средства для улучшения микроциркуляции в тканях, а при необходимости – медикаменты из группы нестероидных противовоспалительных средств.
По окончании острого периода к лечению подключают физиотерапию – парафин, озокерит, ионофорез с лекарственными средствами, необходимые для улучшения трофики, обмена веществ в поврежденных тканях.
На следующем этапе – реабилитации – полезен массаж, лечебная гимнастика, водные процедуры. Функция кисти быстро восстанавливается с помощью тренажеров.
↑
У ребенка
Оно случается часто. Основная причина – повышенная физическая активность малыша, разные игры, высокая энергичность.
Травмы, как переломы и вывихи встречаются реже. Кости в детском возрасте более гибкие, чем у взрослых. Они склонны выдерживать большую нагрузку.
Акцент при травме приходится на связки кисти руки. Так как связочный аппарат компенсирует силу воздействия и подвергается растяжению.
При растяжении кисти руки малыш чувствует сильную боль, но она может исчезнуть через некоторое время. Ребенок в состоянии еще играть и не обращать внимания на травму.
Через несколько часов на поврежденном участке появляется припухлость или гематома. Тогда малыш не может шевелить рукой, как обычно.
Установить степень повреждения самостоятельно сложно.
Только после обследования, установления точного диагноза и согласия врача, применяйте рецепты народной медицины.
↑
Последствия
При отсутствии лечения осложняется острым, а затем и хроническим тендинитом. Для патологии характерно развитие воспалительного процесса с прогрессирующим нарушением функций кисти. В дальнейшем воспаленные связки оссифицируются, то есть в них откладываются соли кальция. На этой стадии человека беспокоят хронические боли и выраженная тугоподвижность руки. Вылечить патологию консервативным путем становится невозможно.
Большинство людей склонны причислять подобную травму к несерьезным, считают что она не требует вмешательства врача. Без знаний можно поставить неправильный диагноз, и тогда не удастся избежать последствий. Лучше получить помощь профессионального врача, чтобы подобрать эффективное лечение в конкретном случае.
↑
Что делать запрещено
Бывают случаи, когда люди не знают, как вести себя и неумелыми действиями только отягощают свое состояние.
Запомните мероприятия, которые запрещены:
1 – В остром периоде нельзя использовать любые согревающие процедуры, например, тепловые компрессы, разогревающие и местно-раздражающие мази, гели, теплые грелки. 2 – Нельзя с целью анестезии употреблять алкогольные напитки. Это только увеличит отек и боль. 3 – Активные движения, растирания, разминания, массаж поврежденного места. Действия только увеличат шанс осложнений.
gidpain.ru
Вывих руки: первая помощь, лечение, реабилитация
В случае травмы кисти происходит смещение костей по отношении друг другу. Такое состояние именуется вывихом. Чаще травмируются ткани запястья, что связано с опорной функцией руки при падении или столкновении с движущимся предметом. С вывихами руки чаще имеют дело дети. При отсутствии дополнительных повреждений рука после вправления быстро старается и возвращает 100%-функциональность.
Классификация
Выявить вывих не всегда удается сразу. При минимальном травматизме симптоматика может быть смазанной. В связи с этим выделяют следующие виды вывихов:
свежие – если с момента повреждения прошло не более 3 дней,
несвежие – их выявляют по прошествии 2 недель с момента травмы, но не позже чем через месяц,
застарелые – травмы, полученные 5 недель назад и более.
Рука имеет много сочленений, поэтому классификация вывихов включает повреждения различной локализации:
повреждения пальцев кисти – частая травма в детском возрасте. Также возникают вывихи пальцевых фаланг при работе на станках и тяжелом оборудовании,
вывих кисти рук – наиболее частые повреждения возникают в запястье. Основные причины – падения вперед,
смещение в локтевом суставе – нередко сопровождаются переломами лучевой кости,
смещение в плечевом суставе – могут стать следствием повисания на руках. Вывих может сопровождаться переломом ключицы. Нередко вместо полного вывиха возникает подвывих – травма, при которой суставные поверхности сохраняют контакт.
Вывих руки у ребенка может быть врожденным. Причина тому – неправильное родоразрешение и узкий таз матери. Для вправления поврежденного запястья новорожденного используются щадящие методы. Основная масса повреждений – травматические. В пожилом возрасте встречаются патологические вывихи. Они связаны с ослаблением опорно-двигательного аппарата и воспалительными заболеваниями суставов.
Код травмы по МКБ 10
В медицинской практике вывихи верхних конечностей в районе запястья входят в группу заболеваний S63 по МКБ 10. Если место травмы локализуется в области пальцев, то болезнь кодируют 63.1. При повреждении связок вывих получает код S63.3. Вывих предплечья – S53. Повторяющиеся вывихи и подвывихи плечевого сустава кодируются M24.42.
Причины
Частыми причинами травмы являются травматические поражения. При падении на вытянутую руку происходит смещение сустава запястья. Вызвать подобные вывихи могут прямые удары, поднятие большой нагрузки без дополнительной защиты кисти, увлечение единоборствами и травматичным спортом.
Как еще можно вывихнуть руку? Редко, но все же случаются травмы во время проведения массажа. Это происходит, если за дело берется непрофессионал. Перед тем, как доверять свое здоровье массажисту, следует удостовериться в его квалификации.
Патологические травмы возникают по причине следующих болезней:
артриты и артрозы,
туберкулез костей,
артропатии различной этиологии.
Причинами вывиха руки могут выступать родовые травмы, неосторожность при уходе за ребенком первого года жизни, применение физической силы несопоставимой с допустимыми нагрузками. У новорожденных связочный аппарат сформирован не в полной мере, поэтому любое чрезмерное усилие приводит к травмам.
Старшие дети часто получают вывихи во время игры. Особенно часты вывихи у мальчиков, которые ввязываются в драки, осваивают спортивные снаряды, не задумываясь о безопасности. Если ребенок вывихнул руку, то медлить с медицинской помощью нельзя. Детский организм быстро восстанавливается, но при неправильном сращении суставов проблемы со здоровьем гарантированы.
Симптомы
Прежде всего, вывих сопровождается болью и снижением функциональности конечности. Это может быть полное обездвиживание или частичное ослабление руки, что связано с особенностью травмы. Рука опухает – отек особенно заметен в месте травмы. Если отсутствует повреждение костей кисти, то боль может быть незначительной. При разрыве сосудов развиваются гематомы.
Лангетка на руку при переломе
Самыми болезненными считаются травмы с повреждением капсульно-связочного аппарата. В этом случае боли, если вывихнуть руку, будут острыми. Не заметить повреждения не удастся. Страдают нервные волокна, сосуды, мышцы. Важно не нанести дополнительных травм после повреждения. Если вывих сопровождается переломами руки, то любое смещение осложняет последующее лечение.
Симптомы и лечение у взрослых и у детей отличаются. Ткани суставного аппарата ребенка более мягкие и эластичные. При растяжении локтя появляются нестабильность сустава, повышение температуры в зоне вывиха, онемение в пальцах.
Признаки подвывиха не так выражены. Сустав сохраняет свою функциональность, но возникают тугоподвижность, болезненность, незначительные деформации, видимые глазом. Симптомы вывиха руки включают укорочение конечности. Это случается при смещении головки кости из суставной впадины. Необходимо провести диагностические мероприятия, чтобы установить характер повреждения.
Первая помощь
Иммобилизация при вывихе руки является обязательным условием безопасной доставки пострадавшего в пункт медицинской помощи. У ребенка вывих часто сопровождается болезненностью, причем маленький пациент бурно реагирует на боль, двигая травмированной конечностью. В этом случае первая помощь при вывихе подразумевает обезболивание. Ребенку дают «Нурофен» и пытаются успокоить.
Что делать при вывихе руки в случае отека и деформации сустава? Конечность следует охладить. Для этого используют пузырь со льдом или бутылку с холодной водой. Долго холод не держат во избежание переохлаждения. Если существуют сопутствующие травмы, то медлить с медицинской помощью нельзя.
Пострадавший должен быть доставлен в больницу для оказания квалифицированной помощи. Если есть возможность, то лучше вызвать врача на место происшествия. В противном случае пострадавшему делают перевязку руки, согнув ее в локте и придав анатомическое положение.
Что делать, если человек вывихнул руку в локте? Насильственно сгибать конечность нельзя. Но нужно прижать ее к телу и в таком виде доставить пострадавшего в больницу. При травмировании запястья используется шина или фиксирующая повязка. Все дальнейшие манипуляции осуществляются под руководством травматолога.
Диагностика
Неестественное положение кисти говорит о травме в зоне запястья. Но нельзя точно назвать характер травмы без дополнительных методов диагностики. Это может быть перелом, растяжение или вывих. Информативным методом исследования является рентгенография. Она позволяет выявить трещины, деформации тканей сустава, переломы.
МРТ позволяет увидеть сопутствующие нарушения: разрыв сосудов или мышечных волокон. Минимальный травматизм не сопряжен с патологическими изменениями, но при повторяющихся движениях происходит смещение поверхностей сустава относительно друг друга и повреждение соединительных тканей. Если конечность была обездвижена сразу после травмы, то такие осложнения не возникают. В случае несвежего или застарелого вывиха не исключен последующий разрыв капсулы сустава.
Сложнее провести диагностику у ребенка. Как определить характер травмы? Травматолог опирается на результаты пальпации и осмотр. У новорожденных встречается подвывих, который не сопровождается потерей подвижности руки и легко восстанавливается.
Понять что у ребенка травма можно по поведению юного пациента. Узнать вывих удается по определенным изменениям в суставе: выпирающей головке кости, увеличении или патологическом уменьшении размера сустава. Диагностика заболевания также включает УЗИ и компьютерную томографию.
Лечение
Вылечить травму удается консервативным методом. Техника вправления определяется характером и локализацией повреждения. После вывиха плечевого сустава больному осуществляют вправление методом Кохера. Пациент лежит на спине, а плечо восстанавливают посредством сгибания в локтевом суставе с надавливанием. Также выручат способ Мухиной-Мота и метод Гиппократа. Конечность гипсуют либо используют поддерживающий бандаж плеча.
Подвывих головки лучевой кости
Как лечить неосложненный вывих руки? Сначала осуществляют вправление вывиха удобным способом, затем иммобилизуют. Через 3-6 недель повязку снимают. Сколько заживает повреждение, зависит от количества микротравм и сопутствующих нарушений. Тяжелее приходится при разрыве мышечных и нервных волокон. Для усиления заживления рекомендуют мазать область поражения регенерирующими препаратами. Мышцы и кости восстанавливаются около 3 месяцев.
При нетрудоспособности дают больничный на 15-25 дней. Во избежание последующих вывихов верхних конечностей нагрузки наращивают постепенно. Что стоит сделать в домашних условиях для улучшения восстановительных процессов, так это изменить рацион. Ускорить регенерацию позволяют продукты с кальцием и витаминами группы B.
Оперативное лечение
Вмешательство хирурга необходимо при регулярном травматизме. Пациент направляется в хирургическое отделение, где принимается решение о восстановлении пострадавшей руки. Врач восстановит целостность нервов и сосудов, проведет репозицию элементов сустава, удалит ткани, препятствующие соприкосновению суставных поверхностей.
При неправильном закрытом вправлении может возникнуть ложный сустав. Хирург устранит патологию и вернет сочленению анатомическое положение. Врач-травматолог может сразу отправить пострадавшего на операцию. Это необходимо при сдавливании сосудов и нервных волокон и высоком риске некроза.
Данная травма не подлежит консервативному лечению. После рассечения тканей удается добраться непосредственно до сустава. Репозиция будет максимально точной и позволит предотвратить другие заболевания суставного характера. Операция, в ходе которой можно удалить избыток жидкости, кровяные сгустки и мертвевшие ткани, является неизбежной при застарелом повреждении.
Реабилитация
Для восстановления работоспособности плечевого сустава используются разные техники. Большую пользу принесут процедуры массажа. Они усиливают кровоток, восстанавливают чувствительность и подвижность, улучшают моторику. При переломе лучевой кости и вывихе запястья большое значение имеет ЛФК. Поначалу движения могут даваться с трудом. Точность невысока, но уже через несколько дней функции руки улучшатся.
Физиотерапии уделяется повышенное внимание. Если больной вывихнул руку, то уже после снятия гипса можно проводить лекарственный электрофорез. Среди прочих методов реабилитации:
ударно-волновая терапия – показана при отсутствии смещения суставного конца, восстанавливает подвижность и функциональность травмированной конечности, повышает ее силовые показатели,
магнитотерапия – показана при повреждениях в области плеча, локтя и запястья. Обладает мягким обезболивающим действием, разгоняет кровь, усиливает тканевой обмен.
Осложнения и последствия
Поврежденная конечность не всегда полностью восстанавливает свои функции. Это связано с неточностью репозиции или поздним обращением к врачу. Любая другая суставная патология также препятствует быстрому восстановлению руки. При такой травме могут развиться воспалительные реакции.
При поражении сухожильной связки после вывиха длинной головки бицепса не исключен тендинит. Это воспалительно-атрофический процесс, который сопровождается крепитацией, тугоподвижностью, болезненностью. Такие последствия возникают после повреждения нервов и сосудов.
В случае кровоизлияния может развиться передавливание нервных волокон и мелких сосудов. Это состояние особенно опасно для детей. Скопление крови в суставном сочленении вызывает нарушение двигательной функции и тяжело поддается лечению. Отсутствие своевременной терапии может спровоцировать костный артроз, деформацию и необратимые изменения суставных тканей.
Причины сухости во рту, болезни, вызывающие сухость. Устранение постоянной сухости, горечи, жжения
Одной из неполадок в работе организма является недостаточная работа слюнных желез, которая вызывает сухость во рту. Причин, какие вызывают неполноценное выделение слюны, много, а игнорирование проблемы может привести к усугублению ситуации и к хронической форме болезни.
Содержание статьи:
Болезни и физиологические факторы
Дисфункцией слюнных желез страдает около 12% населения Земли. Снижение активности работы слюнных желез вызывает ослабление защитных функций ротовой полости, что провоцирует развитие патогенной микрофлоры.
Нездоровое состояние слизистой оболочки ротовой полости приводит к заболеванию десен, может спровоцировать развитие кариеса, хронического тонзиллита, стоматита. Неприятный запах изо рта и раны на губах – последствия отсутствия должного лечения.
Сухость во рту (причины какой болезни она вызывает, будет описано далее) может быть спровоцирована следующими факторами:
нарушение носового дыхания;
прием различных групп лекарственных препаратов: антибиотики, антидепрессанты, успокоительные средства, противогрибковые препараты;
заболевания инфекционного или вирусного характера, сопровождающиеся повышением температуры и общей интоксикацией;
наличие сахарного диабета, ВИЧ-инфекции, анемии, гипотонии;
злоупотребление вредными привычками;
обезвоживание;
заболевания органов желудочно-кишечного тракта.
Помимо ощущения сухости, в ротовой полости может наблюдаться присутствие дополнительных симптомов, которые нельзя игнорировать для точной постановки диагноза.
Признаки заболеваний, сопровождающиеся сухостью, горечью, жжением во рту
Факторы, которые провоцируют неполноценную работу слюнных желез, могут быть кратковременными, долгосрочными и постоянными. Кратковременное явление чаще всего проходит самостоятельно и не влечет за собой развитие серьезных патологий.
Длительная сухость в ротовой полости, которая сопровождается горечью и жжением может возникать при наличии следующих заболеваний:
Появление очагов воспаления в области головы и позвоночника.
Заболевания ротовой полости и стоматологические проблемы, вызванные нехваткой слюны для поддержания здоровой микрофлоры.
Воспалительные процессы в печени и желчевыводящей системе.
Нарушение работы эндокринной системы.
Артериальная гипотония.
Менопауза.
ВИЧ, СПИД.
Ответственное отношение к собственному здоровью заключается в учете всей сопутствующей симптоматики. Это поможет не допустить развитие осложнений при наличии любого из заболеваний.
Хеликобактерный гастрит
Данный тип гастрита довольно легко распространяется между людьми. Достаточно легкого контакта с больным или пользования общей посудой для того, чтобы хеликобактерия поселилась в здоровом организме.
Типичными симптомами при данном заболевании являются:
неприятный запах и сухость в ротовой полости;
тошнота, ощущение жажды;
боли в желудке и жжение в пищеводе;
метеоризм;
ощущение тяжести в желудке.
При обнаружении хеликобактерного гастрита показано комплексное лечение медикаментами и поддержание лечебной диеты.
постоянное ощущение жажды и сухости в ротовой полости;
нездоровый цвет кожных покровов;
общая слабость.
Хроническая гипотония вызвана постоянным пониженным давлением и не дает возможности нормально функционировать всем органам и системам. Помимо понижения слюноотделения часто наблюдается состояние апатии, повышенная утомляемость, нарушение терморегуляции.
Сухость во рту наряду с вышеперечисленными симптомами является прямым показанием для обращения к терапевту и кардиологу. Они помогут определить, причинами какой болезни являются негативные проявления.
Беременность
Во время беременности женщина сталкивается с непривычными для нее симптомами. Это связано с большой нагрузкой на все органы и нестабильностью гормонального фона.
Иногда сухость во рту не является причиной какой-либо болезни. У беременных часто ощущается сухость, хотя это считается нормальным состояние и проходит после родов
Чувство сухости во рту при вынашивании ребенка может возникать по различным причинам:
Обезвоживание организма вследствие токсикоза.
Увеличенное потоотделение.
Затрудненность носового дыхания.
Анемия.
Необычные вкусовые предпочтения.
Чаще всего в послеродовой период работа организма нормализуется, отеки перестанут беспокоить, а употребляемая пища станет более полезной. Во время беременности женщина может помочь себе самостоятельно контролем баланса жидкости, отказом от вредных привычек и употреблением максимально здоровой пищи.
Гландулярный хейлит
Ощущение пересушенности в ротовой полости может быть вызвано воспалительным заболеванием, которое поражает слюнные железы находящиеся в толще губ. Риск развития гландулярного хейлита увеличивается в разы при некачественном уходе за чистотой ротовой полости, курении и наличии активных очагов воспаления на слизистой.
Основными симптомами при хейлите являются:
шелушение и жжение на губах;
покраснение, кровоточащие язвы;
сухость во рту, на губах и языке;
болезненные ощущения.
Очень важно не допустить перехода гландулярного хейлита в хроническую форму. Для этого следует обращать внимание на частоту появления трещин на губах, чешуйчатых корочек и постоянного ощущения сухости. При длительном присутствии симптомов стоит обратиться за помощью в медицинское учреждение.
СРК
Нарушение работы кишечника может быть вызвано гормональными перепадами, дисбактериозом или изменениями в привычном режиме питания.
Синдром раздраженного кишечника (СРК) сопровождается наличием дополнительных признаков:
боль в животе;
резкие изменения стула: от поноса до запора;
метеоризм, вздутие живота.
К таким неприятным симптомам может добавиться чувство слабости, тошноты и сухости во рту. Развитию СРК во многом способствует психологическое состояние человека, поэтому важное значение при лечении заболевания имеет устранение стрессового напряжения.
Помимо этого потребуется соблюдение диеты и лечение препаратами для улучшения работы кишечника.
Побочный эффект от антибиотиков
При некоторых заболеваниях антибиотики являются единственной мерой лечения. Несмотря на их высокую эффективность, антибиотики способны вызвать целый ряд негативных побочных реакций.
К основным негативным последствиям можно отнести:
нарушение микрофлоры кишечника;
аллергические реакции;
сбои в работе системы пищеварения;
нарушение клеточного дыхания.
В связи с такими нарушениями могут возникнуть проблемы со стулом, тошнота, сухость во рту.
Для минимизации негативных проявлений следует придерживаться рекомендаций:
Осуществлять прием препарата в определенные часы.
Принимать пробиотики на протяжении всего курса лечения.
Соблюдать диету.
Неприятные ощущения могут возникнуть сразу после начала приема антибиотиков, а могут спустя несколько дней. При наличии других побочных явлений потребуется консультация с врачом и возможная отмена препарата.
При диабете
Сухость во рту (причины какой болезни вызывают ее появление, поможет установить анализ биожидкости) доставляет неприятные ощущения, если тревожит длительное время.
Уровень содержания глюкозы в крови может изменяться, что будет способствовать снижению защитных функций организма и приведет к обезвоживанию.
Наличие сахарного диабета обязует больного периодически находиться под наблюдением врача, проходить осмотры и получать необходимые рекомендации. Прием инсулиновых препаратов позволит поддерживать уровень сахара в крови и избавит от дополнительных неприятных ощущений в виде сухости ротовой полости, общего недомогания.
При панкреатите
Поступление пищи в организм провоцирует выработку специальных веществ, которые необходимы для переваривания продуктов. В общем процессе обмена веществ такие ферменты являются жизненно необходимыми. По различным причинам протоки к органам могут оказаться перекрытыми, в таком случае процесс переработки пищи активизируются непосредственно в железе.
При этом наблюдаются боли режущего характера, температура может повышаться, возможно появление тошноты и сухости в ротовой полости. При наступлении острой стадии может произойти резкое ухудшение состояния больного. Для того чтобы избежать резкого ухудшения стоит обратиться к врачу при появлении первых подозрительных симптомов панкреатита.
Во время климакса
В связи с началом затухания процессов полноценного функционирования яичников у женщин происходят многочисленные изменения в работе всего организма. Наряду с нерегулярными менструациями и постоянными приливами, может ощущаться сухость слизистых оболочек.
Ощущение нехватки увлажнения может затрагивать горло, рот, влагалище, глаза. Такое состояние связано со снижением уровня гормона эстрагена, недостаток которого приводит к различным дискомфортным ощущениям.
Для избавления от сухости во рту помогут следующие рекомендации:
В течение дня следует употреблять воду в достаточном количестве для исключения обезвоживания.
При пересыхании губ пользоваться специальными увлажняющими средствами.
Ограничить прием копченой и соленой пищи. Следует увеличить потребление сочных фруктов и овощей, зелени.
Для облегчения общего самочувствия желательно насыщать организм витаминами, не исключается употребление успокоительных препаратов лекарственного происхождения.
Если сухость во рту тревожит в определенном помещении, то стоит позаботиться об уровне увлажненности воздуха, применив увлажнитель. По возможности следует пройти комплексное обследование, в результате которого можно определить наличие или отсутствие проблем со здоровьем.
При ВИЧ
При ВИЧ характерно понижение иммунитета и сопротивляемости организма к различным заболеваниям. В связи с этим заболевания слизистых оболочек рта – далеко не редкое явление при ВИЧ. Дисфункция работы слюнных желез может привести к обострению и развитию других заболеваний.
Для устранения такого неприятного симптома как сухость, следует позаботиться о здоровом питании и нормализации питьевого режима. Следует уделить особенное внимание тому, чтобы пища была максимально насыщена полезными витаминами, которые являются основой для поддержания иммунитета.
О чем говорит время появления сухости: утром, днем, вечером, ночью
Разобраться в причине неполноценной работы слюнных желез, которые могут вызвать развитие физиологических или патологических проблем, помогут наблюдения времени суток, когда эта проблема начинает беспокоить:
Прием алкоголя накануне вечером обязательно повлечет за собой ощущение сильной жажды в утреннее время. Если добавить к этому употребление нездоровой пищи, насыщенной жирами и солью, то ощущение сильнейшей жажды вполне обосновано. Такая реакция является просьбой организма о необходимости употребления достаточного количества воды, которое требуется для выведения вредных токсинов. Недостаточно увлажненный воздух в помещении приводит к невозможности осуществлять полноценное дыхание носом. Помимо этого следует обратить внимание на лекарственные препараты, которые человек принимал в последнее время.
Сухость в дневное время. Не следует рассматривать данный симптом отдельно, чаще всего ему сопутствуют другие нетипичные проявления.
Дневная сухость является наиболее опасной и ее присутствие на протяжении длительного периода – прямое показание для обращения к врачу:
Сухость во рту в вечернее время может возникать в связи с количеством употребляемой пищи с высоким содержанием соли или недостаточным потреблением воды в течение дня. При занятиях спортом также не стоит забывать о необходимости восполнения утраченной жидкости. Нормализация водного баланса поможет уравновесить работу всего организма.
Ночью в связи с недостатком слюны может тревожить храп, что приведет к ухудшению качества сна. Во многом это зависит от воздуха в помещении: он должен быть увлажнен, а комнату необходимо проветривать. Для устранения неприятных ощущений можно использовать увлажнители воздуха. Ротовое дыхание не позволяет нормально функционировать слюнным железам.
Если самостоятельное устранение причин не помогает вернуть нормальную работу слюнных желез, то стоит обратиться за помощью к врачу. Полноценное лечение позволит не только устранить общие симптомы, но и комплексно подойти к лечению заболевания.
Последствия постоянной сухости
Слюна необходима человеку для постоянного увлажнения и очищения ротовой полости. Если своевременно не разобраться в причине дисфункции слюнных желез, то повседневная жизнь будет омрачаться неприятными ощущениями.
Недостаточное выделение слюны в дальнейшем приводит к неблагоприятным последствиям:
Появление трещин в уголках губ.
Появление неприятного запаха изо рта.
Возникновение болезни зубов и десен.
Жжение языка.
Вкус пищи начинает меняться.
Частичная или полная атрофия слизистой.
Осипший голос.
Ухудшение дикции.
Особенное внимание следует обратить при возникновении сухости во рту совместно с появлением неприятного привкуса, который может быть металлическим, горьким или кислым.
Как поставить правильный диагноз?
Своевременная диагностика является важнейшим шагом на пути решения проблемы сухости в ротовой полости. В первую очередь стоит обратиться с жалобой к терапевту, который проведет визуальный осмотр слизистых оболочек пациента.
Дальнейшая диагностика будет более узконаправленной и состоит из таких видов обследований:
Сдача крови для проведения общего анализа и определения уровня содержания сахара.
Проведение анализа крови на биохимические показатели.
Рентген грудной клетки.
Ультразвуковая диагностика.
Анализ мочи.
Компьютерная томография и зондирование протоков слюнных желез могут быть назначены в качестве дополнительного обследования состояния пациента. На основе полученных результатов терапевт направит пациента для консультации с узкопрофильными специалистами: инфекционист, эндокринолог, гастроэнтеролог, хирург.
На основании результатов по анализам будет назначено соответствующее лечение в зависимости от причин возникновения нарушений.
Лечение сухости во рту
Сухость во рту (причины какой болезни являются подобные отклонения, было описано ранее) может свидетельствовать о наличии различных заболеваний. Медикаментозная терапия должна быть подобрана квалифицированным врачом с учетом индивидуальных особенностей организма пациента и выявленного заболевания.
Общие принципы лечения будут включать следующие рекомендации:
Лечение основного заболевания, на фоне которого появилась сухость в ротовой полости. Если по определенным причинам заболевание не поддается полному излечению, то должна быть назначена общая терапия для минимизации клинических проявлений.
Поддержание норм здорового образа жизни. Следует отказаться от пагубных привычек и питаться полезной качественной пищей.
Нормализация образа жизни. Время на сон и работу должно быть распределено таким образом, чтобы организм не ощущал нехватки отдыха.
Поддержание оптимального питьевого режима. Рекомендуется ежедневный прием воды не менее 1,5 л в день на взрослого человека.
В зависимости от тяжести заболевания может быть назначено поддержание лечебной диеты, которая способна значительно облегчить состояние пациента.
Симптоматическая терапия
Без постановки диагноза лечить сухость во рту бессмысленно.
Однако временно облегчить состояние возможно с помощью рекомендаций:
Нормализовать потребление жидкости.
Использовать увлажнители воздуха в помещении.
Для увеличения слюноотделения можно использовать жевательные резинки.
Применять специальные препараты на временной основе – заменители слюны.
Зубная паста должна быть с высоким содержанием фтора, ополаскиватели следует выбирать на растительной основе.
Помимо этого следует уделить внимание потребляемым продуктам: исключить фаст-фуд, сухие перекусы, копчености. Рацион должен быть максимально насыщен полезными витаминами, пища должна быть мягкой и не сухой.
Лечение с помощью средств народной медицины
Советы народной медицины вряд ли смогут помочь при наличии сложных заболеваний, но в качестве поддерживающей терапии смогут убрать неприятные ощущения.
Среди всех рекомендаций можно выделить основные:
Увеличение употребления семян кориандра, зелени петрушки.
Насыщение рациона овощами и фруктами.
Употребление воды с лимонным соком при отсутствии видимых заболеваний со стороны желудочно-кишечного тракта.
Употребление чаев с добавлением листов мяты и эвкалипта. Это позволит освежить дыхание, устранить возможный неприятный привкус и будет способствовать выработке слюны.
Полоскание рта настоями из ягод черники, шалфея и ромашки. Лечебное средство можно приготовить, залив ингредиенты в количестве по 1 ст.л. каждого 1 стаканом кипятка. 1 часа будет достаточно для приготовления состава, после чего его можно использовать.
Данные методы являются кратковременными способами для улучшения состояния, но не отменяют требования медикаментозной терапии.
В повседневной жизни сухость во рту способна доставить массу неудобств, поэтому игнорировать данную проблему не стоит. Определить, причиной какой болезни является недостаточное выделение слюны, поможет комплексное обследование и лечение, направленное не только на устранение симптомов, но и проведение полноценной терапии.
Оформление статьи: Владимир Великий
Видео о сухости во рту
Причины и лечение сухости во рту:
healthperfect.ru
ЖЖЕНИЕ ВО РТУ — причины — симптомы
Сегодня мы поговорим о недугах, которые могут провоцировать жжение во рту и на языке, также обсудим сопутствующие симптомы и причины возникновения этого негативного явления.
В первую очередь, болезненный синдром, как правило, несет умеренный характер в утреннее время, и усиливаются, достигая пика, вечером.
Некоторые пациенты жалуются на постоянные боли, другим недуг доставляет неприятности время от времени. Такое положение вещей может длиться месяцы, а иногда и годы. Также данный пациент может испытывать онемение языка, сухость во рту и на губах, неприятный привкус слюны.
Этот вид болезненного состояния еще называют «синдром горящего языка». Жжение во рту часто сопровождается неприятными ощущениями в области внутренней поверхности щек, десен, неба и даже горла.
Некоторые люди после еды испытывают особенно выраженную симптоматику этого недуга. Давайте рассмотрим, причины какой болезни, способны вызвать данное негативное явление.
Причины появления жжения во рту
Современная медицина не находит одной причины, которая может вызывать такие неприятные ощущения в полости рта.
Заболевания, которые могут быть связаны с синдромом, провоцирующем жжение во рту, являются диабет, пищевые расстройства, грибковые инфекции в данной области, последствия противоопухолевой терапии и кислотный рефлюкс.
Повреждение нервов языка и полости рта, плохо подобранные зубные протезы, аллергия на стоматологические материалы и нарушения со стороны щитовидной железы – другие возможные причины этого синдрома.
Давайте подробно рассмотрим самые распространенные варианты данного недуга?!
Часто кандидоз в ротовой полости проявляется симптомами: белый язык, зуд или жжение во рту, боль в горле и неприятные ощущения во время глотания.
Эта грибковая инфекция способна, вследствие быстрого размножения микроорганизмов рода Кандида, поражать обширные участки в этой локации организма и затруднять полноценный прием пищи.
План лечения этого заболевания, предложенный стоматологом, поможет избавиться от ощущений жжения, характерных для этой грибковой инфекции полости рта.
При диабете у пациентов часто встречается попутное заболевание – афтозный стоматит, который часто провоцирует жжение во рту.
Кроме того, диабетики подвержены и сосудистым изменениям, которые влияют на состояние малых систем кровоснабжения, расположенных в этой области, что снижает болевой порог.
Установление более строго контроля за состоянием сахара в крови такого пациента, поможет предотвратить появление симптомов жжения в ротовой полости или, по крайней мере, ослабить их.
Афтозный стоматит, о котором мы уже упоминали, может появиться у человека по ряду различных причин. Желтоватые язвы с красной каймой возникают у этих пациентов.
Как лечить этот недуг, который также имеет симптом, жжение во рту, подскажет опытный стоматолог. Формы протекания заболевания и условия, при которых он появляется, могут отличаться у различных людей.
Когда человек инфицируется герпесом, на слизистой оболочке рта образуются пузырьки, которые могут локализироваться даже в носе и горле. Их лопание способно спровоцировать жжение во рту и другие неприятные симптомы.
Изменения в гормональном фоне женщин также могут подстегнуть появление этого синдрома. Часто гормонотерапия является бессильной в части борьбы с таким симптомом, как жжение во рту.
Различные негативные психологические состояния могут спровоцировать появление данного неприятного явления.
Часто на нервной почве человек склонен чрезмерно реагировать на сигналы организма и гиперболизировать их. Это касается и болезненных ощущений в полости рта.
Депрессия и тревожность не вызывают горечь, боль и жжение во рту напрямую, но могут усилить данные ощущения. На фоне синдрома могут возникнуть и новые психологические проблемы – бруксизм у взрослых, или привычка скрежетать зубами, выпячивание губ или языка.
Стресс может проявиться на физиологическом уровне: изменится состав и объем выработки слюны, что опять-таки только подкрепляет синдром «горящего языка».
Получается замкнутый круг, который сложно разорвать. Как избавится от этого?
Первый шаг к выздоровлению – осознать проблему и начать контролировать свое поведение. Нужно всеми способами, в том числе используя медикаменты или народные средства, противостоять депрессии.
Отсутствие необходимого количества витамина В и фолиевой кислоты, цинка или железа в некоторых случаях тоже могут повлиять на появление это синдрома. Добавление в рацион недостающих элементов, способно устранить это негативное явление.
Синдром сухости в полости рта (ксеростомия) возникает по причине приема препаратов определенного типа, побочным действием которых может быть жжение во рту. Такое явление часто возникает на фоне аутоиммунного системного разрушения.
Многие специалисты в таких случаях назначают использование, как вспомогательная терапия, искусственной слюны и потребление большого количества воды на протяжении дня. Данные мероприятия немного облегчают ход течения неприятных симптомов.
Некоторые средства, направленные на снижение кровяного давления, могут вызывать такие ощущения во рту. У пациентов, прошедших онкотерапию, бывают всплески подобных симптомов.
Расстройства работы желудочно-кишечного тракта также могут вызвать жжение во рту и другие попутные симптомы: тошнота, сухость во рту, неприятный привкус до и после приема пищи, изжога и другие.
Различного рода аллергия, тоже способна нести в симптомокомплексе такие негативные проявления. Прием препаратов, которые ее купируют — полностью снимают и жжение во рту, если данному явлению есть место в патогенезе.
Вредные привычки, например такие, как выпячивания языка, могут со временем привести к его травматизации и в свою очередь, спровоцировать появление неприятных жгучих ощущений на его поверхности.
Некоторые зубные протезы или брекет-системы раздражают не только слизистые оболочки, с которыми они соприкасаются, но и боковые части языка, вызывая жжение в данной локации.
Изменение химического состава слюны и понижения уровня гормонов щитовидной железы способны вызывать жжение во рту, но данное негативное явление в таких случаях носить коротковременный характер.
Красный плоский лишай может возникать в виде очагов гиперкаротоза на слизистой оболочке рта. Излечение отданного хронического недуга является компетенцией иммунолога, который способен подобрать эффективные препараты по его купированию.
Лейкоплакия слизистой в ротовой полости может протекать с подобными симптомами, как и «синдром горящего языка». У курильщиков часто встречается этот недуг и попутно проходит с появлением белых участков во рту.
Такое явление как «складчатый язык» выражается симметрично расположенными складками или углублениями на данном органе.
Люди с таким заболеванием предрасположены к кандидозному поражению слизистых оболочек, а также к формированию различных воспалительных процессов, которые могут спровоцировать жжение во рту.
Дествамативный глоссит проявляется отмиранием частей эпителия языка. Данный недуг тоже может протекать с неприятными ощущениями, такими так зуд и жжение в пораженных локациях.
Какие меры предпринимать для облегчения симптомов?
Сейчас перечислим основные рекомендации, которые могут пригодиться людям, испытывающим синдром «горящего языка» или других явлений, провоцирующих жжение во рту. Давайте разберем, что делать, чтобы частично или полностью купировать данное состояние.
В первую очередь, необходимо отказаться от использования средств для промывания полости рта, которые содержать спирт.
Следует избегать зубных паст, где находится лаурилсульфат натрия.
Во время чистки зубов необходимо использовать пищевую соду и воду. Отказ от вредных привычек: произвольное или непроизвольное травмирование слизистых оболочек и языка, употребление алкоголя, табака и других вредных веществ, способен положительно повлиять на динамику выздоровления.
Напитки с высокой кислотностью могут раздражать полость рта и вызывать неприятные ощущения, так что, их лучше избегать. Часто сосание кубиков льда облегчает жжение во рту у пациентов, которые систематически страдают от таких симптомов.
Многие люди при появлении первых признаков обращаются к методам народной медицины, чтобы отложить по различным причинам, визит к врачу.
В определенных ситуациях данные меры вполне оправданы, но они никак не могут ровняться по эффективности с использованием современных медикаментов, и могут лишь облегчить страдания пациента.
Лечение синдрома жжения во рту
Лечение синдрома жжения во рту нацелено на смягчение его симптомов.
Виды терапии данного явления включают применение различных лекарственных препаратов, традиционно используемых для его минимализации, лежащих в основе других заболеваний, таких как депрессия и хроническая боль.
Трициклические антидепрессанты, нейролептики, противосудорожные препараты, анальгетики, бензодиазепины и средства защиты слизистой оболочки оказались эффективными для некоторых пациентов и имеют неплохие отзывы.
Локальный капсаицин также призван устранять или смягчать такие неприятные ощущения. Так что, можно взять данную информацию на вооружение.
В любом случае, чем лечить этот синдром, сможет прояснить только опытный врач, который с помощью современных диагностических методов способен установить точную причину появления недуга и подобрать эффективные средства для лечения.
Если врач исключит такие стоматологические заболевания, как афтозный стоматит, ротовые язвы и сухость, а также другие болезни зубов и десен, вполне вероятно, что вам придется посетить и терапевта или другого узкого специалиста для дальнейшего диагностирования.
Только после того, как доктора удостоверятся в отсутствии аллергии, синдрома Шегрена, нехватки минеральных веществ и витаминов, а также проверит гормональный фон, может пойти речь о самостоятельном диагнозе – хроническом синдроме, вызванном нервным расстройством или дисфункцией отдельных участков ЦНС, отвечающих за передачу вкусовых и болевых ощущений в мозг.
У некоторых людей на внутренней поверхности резцов формируются конгломераты зубного камня из-за отсутствия проведения необходимых гигиенических мер.
В таких локациях скапливаются патогенные микроорганизмы, способные выделять кислоты в процессе своей жизнедеятельности.
Систематические прикосновения языка к данным участкам рано или поздно могут спровоцировать микровоспаления на слизистой оболочке, что чревато возникновением жжения во рту. Устранения зубного камня способно решить эту проблему.
Синдром «горящего языка» сам по себе достаточно редкое явление. Он встречается у малого количества людей, но симптомы, которые по субъективным ощущениям пациентов, очень с ним схожи, могут проявляется во время течения различных недугов.
Устранить это неприятное явление есть возможность с помощью различных препаратов, но оно обязательно возвратиться вновь, если сама причина патологии не устранена.
Общие заболевания лечит доктор соответствующей специализации, назначая комплексное лечение в зависимости от вида патологии. Проводятся мероприятия по повышению иммунитета, нормализации работы желудка, стабилизации уровня глюкозы в крови, лечению неврозов и т.д.
Если данное негативное явление возникло из-за ожога, сопровождающегося чувством жжения, и он вызван химикатами — немедленно позвоните врачу, еще лучше в скорую помощь.
Часто опасные химические вещества проглатывают дети, в этом случае требуется незамедлительное врачебное вмешательство.
Дома можно оказать пострадавшему первую помощь: нужно тщательно прополоскать рот и с водой удалить жгучее вещество, возможен и другой вариант, например, с помощью марлевого тампона.
Затем следует развести все, что попало в желудок, для этого пациенту необходимо выпить много воды.
Народные средства от жжения во рту
Народные средства для устранения «пожара» во рту, можно применять, если наглядно видно причину недуга. Это может быть воспаление или инфекция.
Настой из трав – лучшее средство для полоскания. Снять воспалительные процессы можно с помощью ромашки, коры дуба, тимьяна, шалфея.
Отвар приготовить следует из одной столовой ложки любой травы, которую мы указали, на стакан воды. После заварки нужно дать ему остыть, процедить и полоскать рот теплой жидкостью до трех раз в день.
Отвары лучше всего готовить с использованием паровой бани. Настои трав бывают эффективными как в составе смесей из различных компонентов, так и в одиночном экземпляре.
Ромашковый чай можно пить вприкуску с теплым медом. Это смягчит десны и избавит их от жжения.
Сильный болевой синдром снимается путем пережевывания семечек подсолнечника или семян укропа.
Отвар горькой полыни тоже дает отличный эффект. Следует полоскать им рот до 3-х раз в день в течение недели и результат не заставит себя ждать.
Жжение во рту – ощущение не из самых приятных.
В профилактических целях следите за полостью рта в плане гигиены. Хотя бы раз в год посещайте стоматолога и дантиста. Как можно реже употребляйте острую пищу и спиртное.
Профилактика появления проблем в полости рта
Для минимизации вероятности возникновения такого явления как жжение во рту, необходимо строго следовать основным правилам поддержания гигиены в полости рта.
Чистка зубов после каждого приема пищи и мытье рук перед ней – важнейшее эго элемент, который нужно усвоить еще с детских лет.
Пользование антибактериальным ополаскивателем и зубной нитью – отличное подспорье для поддержания зубов и десен в чистоте.
При наличии любых заболеваний в полости рта, их следует незамедлительно устранить, иначе синдром «горящего языка» может возникнуть на его фоне как сопутствующий симптом.
Полноценное сбалансированное питание, насыщенное важными микро и макро нутриентами, поможет держать ваш иммунитет в здоровом состоянии.
Это нивелирует дефицит основополагающих элементов, из которых состоят наши органы и системы.
Такие вредные привычки, как прикусывание внутренней стороны щеки, губ и языка, может привести к их механической травматизации.
Образовавшиеся ранки – просто идеальное место для размножения патогенных микроорганизмов. Жжение во рту может провоцироваться их активной жизнедеятельностью.
К средствам, которые вы используете для гигиенических процедур в данной локации, следует прибегать очень внимательно. Некоторые их компоненты могут вызывать аллергические реакции.
Важно для здоровья каждого человека 2 раза в год проходить профилактические осмотры у стоматолога.
Для детей эта процедура может составлять 4 посещения.
Визиты к дантисту помогут выявить заболевания в ротовой полости на раннем этапе, что поможет их купировать быстро и эффективно.
Жжение во рту — итоги
Синдром жжения во рту может быть спровоцирован воздействием на данную локацию негативных факторов как внутренней, так и внешней среды.
Герпесная инфекция, сахарный диабет, кандидоз, афтозный стоматит, гормональные расстройства, негативные психологические состояния, проблемы с желудочно-кишечным трактом, ксеростомия, бруксизм, дефицит некоторых элементов в питании, последствия терапевтического воздействия, аллергические реакции, наличие вредных привычек, неправильно подобранные ортодонтические конструкции, изменения химического состава слюны, понижения уровня гормонов щитовидной железы, лейкоплакия, красный плоский лишай, дествамативный глоссит, синдром «складчатого языка», синдрома Шегрена, следствие термического или химического ожога и другие негативные факторы могут привести к формированию данного недуга.
Установить точный диагноз может только опытный профессиональный врач с помощью прогрессивных инструментов исследования.
Опираясь на полученные комплексные данные, он способен быстро определить причины возникновения заболевания и на их основе подобрать эффективные терапевтические методы, направленные на его лечение.
Современная медицина способна побороть различные проявления многих патогенных явлений, но только в тех случаях, когда они были вовремя выявлены и не перетекли в хроническую стадию.
Народные методы могут лишь на время облегчить страдания пациентов, у которых присутствует синдром «горящего языка» или другие недуги с подобными симптомами. Снять воспалительные процессы есть возможность с помощью настоев из ромашки, тимьяна, коры дуба и шалфея.
Не забывайте, что заниматься самолечением бывает крайне опасно, так что, при появлении первых симптомов – сразу обращайтесь за консультацией к врачу.
Также важно проводить профилактические меры по поддержанию полости рта и всего организма в целом в отличном состоянии.
Не забывайте уделять должное внимание гигиене данной локации и следить за состоянием зубов, мягких тканей, десен и других элементов зубочелюстной системы.
Периодические обследования у стоматолога тоже будут не лишними, они помогут выявить зарождения патологий на ранней стадии, когда их устранить будет совершенно не сложно.
Полноценный рацион питания способен укреплять общий иммунитет, что в свою очередь формирует защитный барьер, который препятствует прониканию некоторых микроорганизмов.
Если данная статья была для вас интересной и пролила свет на то, как возникает жжение во рту, какие причины подстегивают его появление, какой симптоматикой выражается и, какими способами лечится, можете поделиться ею с родственниками, коллегами по работе и друзьями.
Надеюсь, вы почерпнули что-то новое и интересное по этой тематике и смогли найти ответы на интересующие вас вопросы! Ознакомьтесь с другими материалами в нашем блоге, там есть много познавательного.
Удачного дня и берегите себя!
www.uadent.com
Причины сухости во рту, жжения языка, горечи — это симптомы какого заболевания?
Содержание статьи
Основные причины появления сухости во рту
Сухость во рту при беременности
Сухость вокруг рта — признак хейлита
Почему возникает сухость во рту, горечь, тошнота, белый, желтый язык?
Сухость во рту, головокружение
Жажда, частое мочеиспускание и сухость — это может быть сахарный диабет
Сухость при панкреатите, при климаксе
Сухость во рту и глазах — синдром Шегрена
Повышенная сухость, понос, слабость, болит живот
Как избавиться от сухости во рту
Сухость во рту — в медицине носит название ксеростомия, это симптом многих заболеваний или временных состояний организма, при которых уменьшается или вовсе прекращается выработка слюны. Это состояние может быть по многим причинам. Сухость во рту бывает и при атрофии слюнных желез, и при любых инфекционных заболеваниях дыхательной системы, и при заболеваниях нервной системы, при заболеваниях ЖКТ, при аутоиммунных заболеваниях и пр.
Иногда ощущение сухости во рту носит временный характер, при обострении каких-либо хронических заболеваний или приема лекарственных средст. Но когда сухость во рту — признак серьезного заболевания, сначала появляется зуд слизистой оболочки рта, трещины, жжение языка, сухость в горле и без адекватного лечения причины возникновения этого симптома, может развиться частичная или полная атрофия слизистой, что очень опасно.
Поэтому, если у человека постоянно сухо во рту, следует обязательно обращаться к врачу, чтобы установить истинный диагноз и вовремя начать лечение. К какому врачу обращаться при сухости во рту? Причину этого симптома поможет установить в первую очередь терапевт, который направит пациента либо к стоматологу, либо к инфекционисту, неврологу, гастроэнтерологу, отоларингологу и др., которые установят точный диагноз.
Обычно, сухость во рту не бывает единичным симптомом, она всегда сопровождается и другими признаками каких-либо нарушений, поэтому чаще всего человека могут беспокоить и следующие симптомы:
Жажда, частое мочеиспускание
Сухость в горле, в носу
Может болеть горло и от сухости тяжело глотать
Появляются яркая кайма губ, трещины в уголках рта
От вязкости во рту речь становиться невнятной
Появляется жжение, сухость языка, он становиться красным, жестким, язык чешется
Изменяется вкус пищи и напитков
Появляется зловоние, неприятный запах изо рта
Может осипнуть голос
Что делать, если у человека появился такой симптом? Сухость во рту — признак какого заболевания?
Основные причины появления сухости во рту
Сухость во рту утром, после сна, по ночам беспокоит человека, а днем этот симптом отсутствует — это самая безобидная, банальная причина. Сухость во рту ночью появляется вследствие ротового дыхания или храпа во время сна. Нарушение носового дыхания, может быть вызвано искривлением носовой перегородки, полипами в носу, поллинозом, аллергическим ринитом, насморком, гайморитом (признаки гайморита у взрослых).
Как побочный эффект от применения массы лекарственных препаратов. Это очень частое побочное действие, которое может быть вызвано многими средствами, особенно, если осуществляется прием сразу нескольких препаратов и проявление становиться более выраженным. Сухость во рту может быть при использовании в лечении следующих медикаментов разных фармакологических групп:
все виды антибиотиков, противогрибковые препараты в таблетках
успокоительные средства, миорелаксанты, антидепрессанты, препараты, назначаемые при нарушений психики, для лечения энуреза
антигистаминные (таблетки от аллергии), обезболивающие, бронхолитические
препараты при ожирении
для терапии угрей (см. средства от прыщей)
лекарства от поноса, рвоты и другие.
Очевидным является появление этого симптома при различных инфекционных заболеваниях, вследствие высокой температуры, общей интоксикации. Также при вирусных инфекциях, затрагивающих слюнные железы, системы кровоснабжения, и оказывающих влияние на выработку слюны, например, при паротите (свинка).
Системные заболевания и заболевания внутренних органов — сахарный диабет (сухость во рту и жажда), анемия, ВИЧ- инфекция, болезнь Паркинсона, болезнь Альцгеймера, инсульт, синдром Шегрена (сухость во рту, глазах, влагалище), гипотония (сухость во рту и головокружение), ревматоидный артрит.
Поражения слюнных желез и их протоков (синдром Шегрена, паротит, камни в протоках слюнных желез).
Облучение и химиотерапия при онкологических заболеваниях также снижает выработку слюны.
Операции и травмы головы могут нарушить целостность нервов и слюнных желез.
Обезвоживание. Любые заболевания, вызывающие усиленное потоотделение, температуру, озноб, понос, рвоту, кровопотерю могут приводить к иссушению слизистых оболочек и к обезвоживанию, что проявляется сухостью во рту, причины которой понятны и это устраняется само собой после выздоровления.
Травмирование слюнных желез при стоматологических процедурах или прочих оперативных вмешательств.
Также может быть сухо во рту после курения.
При постоянной сухости во рту значительно повышается риск развития различных заболеваний десен, таких как гингивит (симптомы). А также появления кандидоза, грибкового стоматита, кариеса, хронического тонзиллита и прочих заболеваний полости рта, поскольку нарушение работы слюнных желез снижает защитные функции слизистой оболочки, открывая путь различным инфекциям.
Если кроме сухости во рту человека беспокоит горечь во рту, тошнота, язык становится белым или желтым, беспокоит головокружение, сердцебиение, сухость наблюдается также на глазах, во влагалище, постоянное чувство жажды и частое мочеиспускание и т.д. — это целый комплекс различных заболеваний, разобраться в котором может только квалифицированный врач на очной консультации. Мы рассмотрим некоторые заболевания, при которых возможно сочетание сухости во рту с некоторыми прочими симптомами.
Сухость во рту при беременности
Ксеростомия во время беременности при нормальном питьевом режиме возникать не должна, поскольку наоборот у беременных женщин выработка слюны увеличивается.
Однако, в случаях естественного жаркого воздуха летом, повышенное потоотделение может вызывать подобный симптом.
Другое дело, если сухость во рту у беременной женщины сопровождается кислым, металлическим привкусом, это может указывать на гестационный диабет и женщине следует сдать анализ на глюкозу в крови, а также тест на толерантность к глюкозе.
При беременности женщинам приходится достаточно часто мочиться, и если возникает периодическая сухость во рту, причина заключается в том, что жидкость из организма выводится, потребность в ней увеличивается, а восполнения не происходит, поэтому беременные должны употреблять достаточное количество жидкости.
Поэтому беременным не разрешается есть соленое, сладкое и острое, все то, что способствует нарушению водно-солевого обмена.
Также причиной сухости во рту при беременности может быть резкий дефицит калия, а также переизбыток магния.
Сухость вокруг рта — признак хейлита
Гландулярный хейлит — это болезнь красной каймы губ, заболевание, которое начинается с шелушения и сухости нижней губы, затем трескаются уголки губ, появляются заеды и эрозии. Признак хейлита можно разглядеть самому человеку — между каймой губ и слизистой увеличиваются выходы слюнных желез. Облизывание губ только ухудшает ситуацию и хроническое воспаление может приводить к злокачественным новообразованиям. При лечении этого заболевания стараются сократить выработку слюны.
Почему возникает сухость во рту, горечь, тошнота, белый, желтый язык?
Горечь во рту, сухость, желтый налет на языке, белый язык, изжога, отрыжка — эти симптомы, которые могут быть при многих заболеваниях ЖКТ, но чаще всего это признаки следующих болезней:
Дискинезии желчевыводящих протоков или при заболеваниях желчного пузыря. Но не исключено, что подобные признаки также могут быть в комплексе с дуоденитом, панкреатитом, холециститом, а также при гастрите.
Сухость во рту, горечь — причины могут быть из-за воспалительных процессов десен, сочетаясь с жжением языка, десен, с металлическим вкусом во рту.
При аменореи, неврозах, психоза и других невротических расстройствах.
Если горечь и сухость сочетается с болями в правом боку — это признаки холецистита или наличия камней в желчном пузыре.
Применение различных антибиотиков и антигистаминных препаратов приводят к сочетанию горечи и сухости во рту.
При болезнях щитовидной железы также изменяется двигательная функция желчевыводящих путей, увеличивается выброс адреналина и происходит спазмирование желчных протоков, поэтому язык может быть обложен белым или желтым налетом, появляется сухость во рту, горечь, жжение языка.
Сухость во рту и тошнота — бывают при гастрите желудка, симптомы которого включают и боль в области желудка, изжогу, чувство переполненности. Возбудителем гастрита не редко бывает бактерия хеликобактер пилори.
Сухость во рту, головокружение
Головокружение, сухость во рту – признаки гипотонии, то есть низкого артериального давления. Очень много людей имеют пониженное давление и при этом нормально себя чувствуют, это вариант нормы. Но когда пониженное давление приводит к слабости, головокружению, головной боли в затылке, особенно при наклоне вперед, лежа — это тревожный знак, поскольку резкое падение давления — гипотонический криз, шок, это очень опасно для здоровья и даже жизни. У гипотоников часто кружиться голова и появляется сухость во рту по утрам, а также слабость и вялость возвращается к вечеру. Нарушение кровообращения сказывается на функциях всех органов и желез, в том числе и на слюнных. Поэтому наблюдаются и головные боли, и головокружение, и сухость во рту. Причину гипотинии следует определить на консультации у кардиолога и терапевта, которые могут назначить поддерживающую терапию.
Жажда, частое мочеиспускание и сухость — это может быть сахарный диабет
Сухость во рту в сочетании с жаждой — главнейший признак, симптом сахарного диабета. Если человека постоянно мучает жажда, приходится часто мочиться, происходит либо резкое повышение аппетита и набор веса, либо наоборот, похудание, все время сухо во рту, заеды в уголках рта, зуд кожи, слабость и наличие гнойничковых поражений кожи — следует сдать анализ на глюкозу в крови. Признаки сахарного диабета у женщин также дополняются появлением зуда во влагалище, зуда в лобковой области. У мужчин симптомы сахарного диабета могут выражаться снижением потенции, воспалением крайней плоти. Жажда и сухость во рту у больных диабетом не зависит от температуры воздуха, если для здорового человека жажда характерна в жару, после соленой пищи или алкоголя, то у тех, кто страдает диабетом, она постоянна.
Сухость при панкреатите, при климаксе
При панкреатите
Сухость во рту, понос, боли в в животе слева, отрыжка, тошнота, метеоризм — это характерные симптомы панкреатита. Иногда незначительное воспаление поджелудочной железы может протекать незаметно. Это очень коварное и опасное заболевание, которое возникает чаще всего у лиц, которые переедают, увлекаются жирной, жареной пищей, алкоголем. При приступах панкреатита, симптомы очень яркие, человек испытывает сильные болевые ощущения, при этом происходит нарушение продвижения ферментов в протоках поджелудочной железы, они задерживаются в ней и разрушают ее клетки, вызывая интоксикацию организма. При хроническом панкреатите человек должен соблюдать диету, знать что можно есть при панкреатите, а что нельзя. Это заболевание приводит к нарушению усвоения многих полезных веществ в организме. Дефицит витаминов (см. авитаминоз, гиповитаминоз), микроэлементов нарушает нормальное состояние кожных покровов и слизистых оболочек. Поэтому возникает тусклость, ломкость волос, ногтей, появляется сухость во рту, трещины в уголках рта.
Сердцебиение, головокружение, сухость во рту и глазах — причинами этих симптомов может быть менопауза у женщин. При климаксе снижается выработка половых гормонов, происходит угасание функций половых желез, что естественно отражается на общем состоянии женщины.
Первые признаки климакса у женщин — появляются из-за изменений функции вегетативной нервной системы обычно после 45 лет. Симптомы климакса значительно усиливаются если женщина перенесла стрессовую ситуацию, травму или у нее обострилось хроническое заболевание, это сразу отражается на общем состоянии и называется климактерическим синдромом.
Кроме приливов, тревожности, озноба, болях в сердце и суставах, нарушении сна, женщины замечают, что происходит иссушение всех слизистых, появляется не только сухость во рту, но и в глазах, горле, во влагалище.
Проявление большинства этих симптомов становятся менее интенсивными, когда гинеколог назначает различные препараты при климаксе — антидепрессанты, успокоительные средства, витамины, гормональные и негормональные препараты при климаксе. Признаки климакса смягчаются при занятиях Бодифлексом, дыхательной гимнастикой или йогой, при сбалансированном питании и полноценном отдыхе.
Сухость во рту и глазах — синдром Шегрена
Это достаточно редкое аутоиммунное заболевание, поражающее соединительную ткань организма (см. подробно симптомы синдрома Шегрена). Об этом заболевании мало кто знает, и оно чаще всего бывает у женщин после 50 лет в постменопаузном периоде. У синдрома Шегрена отличительном признаком является генерализованная сухость всех слизистых оболочек организма. Поэтому такие симптомы как жжение, резь в глазах, ощущение песка в глазах, а также сухой рот, сухость в горле, заеды в уголках рта — являются важными признаками аутоиммунных нарушений. Это хроническое прогрессирующе заболевание с течением времени поражает не только слюнные и слезные железы, но и поражает суставы, мышцы, кожа становиться очень сухой, появляется боль и зуд во влагалище. Также от сухости слизистых чаще возникают различные инфекционные заболевания — синусит, отит, гайморит, трахеобронхит, атрофический гастрит, панкреатит и др.
Повышенная сухость, понос, слабость, болит живот
При любом пищевом отравлении, когда возникает диарея (понос), тошнота, рвота, боли в животе — происходит обезвоживание организма и появляется сухость во рту. Причиной ее появления также может быть синдром раздраженного кишечника (СРК), дисбактериоз кишечника. Если нарушение пищеварения, диспепсия длится более 3 месяцев, гастроэнтеролог может поставить диагноз СРК или дибактериоз. Нарушение работы желудочно-кишечного тракта имеет множество причин, это и прием различных лекарственных средств, антибиотиков, и нерациональное питание. Основные симптомы СРК следующие:
Боль в эпигастральной области после еды, которая уходит при опорожнении кишечника
Понос в утренние часы, после обеда или наоборот — запоры
Отрыжка, вздутие живота
Ощущение «кома» в желудке
Нарушения сна, слабость, вялость, головные боли
После стрессовой ситуации, волнений, физической нагрузки симптомы обостряются.
Как избавиться от сухости во рту
Для начала, следует выяснить точную причину сухости во рту, поскольку без четкого диагноза невозможно устранить ни один симптом.
Если причина сухости во рту вызвана нарушением носового дыхания, заболеваниями ЖКТ, сахарным диабетом — следует обратиться к отоларингологу, гастроэнтерологу, эндокринологу.
Попытаться избавиться от вредных привычек — курения, злоупотребление алкоголем, снизить потребление соленой и жареной пищи, сухариков, орешков, хлебцев и пр.
Увеличить количество выпиваемой жидкости, оптимальнее всего выпивать по стакану чистой воды или минеральной воды без газов за 30 минут до приема пищи.
Иногда бывает достаточно увеличить влажность в помещении, для этого существует масса различных увлажнителей воздуха.
Можно смазывать губы специальными бальзамами.
При неприятном запахе изо рта можно использовать жвачки или специальные ополаскиватели для полости рта.
Можно использовать фармакологические специальные препарат, заменители слюны и слезы.
При использовании в пищу острого перца, можно активизировать выработку слюны, поскольку в нем содержится капсаицин, способствующий активизации слюнных желез.
Поделитесь с друзьями в соц.сетях
Facebook
Twitter
Google+
Telegram
Vkontakte
med-q.ru
Сухость во рту — причины какой болезни? Устранение сухости рта
Каждый человек хоть раз в жизни испытывал сухость и жжение во рту. К самым безобидным причинам, вызывающим столь неприятное и дискомфортное ощущение, считаются: летний зной, вызывающий острое чувство жажды при несоблюдении питьевого режима, употребление чрезмерно соленой, острой и пряной пищи, питание всухомятку вредными продуктами (чипсы, бутерброды с копченостями, соленые орешки, сухарики, сушеные кальмары и рыба и т.д.).
В медицине сухость во рту называют ксеростомией – явление обусловленное недостаточностью выделяемой слюны слюнными железами, столь необходимой для увлажнения, смачивания и очистки ротовой полости, расщепления пищи, предотвращения развития инфекций, вызванных размножением микробов и грибков на слизистой оболочке, обеспечения комфортного общения.
Эпизодическая ксеростомия, как правило, не связана с имеющимися патологиями, а вызвана временным расстройством процессов слюноотделения.
Чаще всего, дискомфорт сопровождается жаждой, сухостью в зеве, возникновением небольших микротрещин на губах, липкостью и покраснением языка, появлением неприятного запаха изо рта, болью в горле, охриплостью, проблемами со сглатыванием, жжением в носоглотке, воспалительными явлениями слизистой оболочки ротовой полости. Эти симптомы могут быть признаком серьезных заболеваний. Сегодня мы рассмотрим тему: «Сухость во рту, причины и лечение», а также обозначим ситуации, когда следует обращаться за медицинской помощью.
Сухость во рту – причины какой болезни?
Сухость во рту – что это такое, что за болезнь?
Не всегда сухость во рту является причиной какой-то болезни, можно разделить паталогическую и физиологическую сухость рта. Если с физиологической все более понятно (к примеру: жара, дыхание ртом), то к основным причинам, чаще всего провоцирующим частую сухость во рту медики относят:
патологии внутренних органов, в том числе: инсульт, сахарный диабет, муковисцидоз, артериальная гипертензия, ревматоидный артрит, дисбактериоз кишечника, болезни органов пищеварения, ВИЧ или СПИД, болезни Паркинсона и Альцгеймера, эпидемический паротит, депрессия, булимия, анорексия;
повреждения нервных окончаний в области шеи и головы, которые спровоцировали травмы или оперативное вмешательство;
обезвоживание организма в результате повышения температуры тела, ОРВИ, затяжной диареи, отравлений, большой кровопотери, ожогов;
гормональные сбои у женщин во время менопаузы, полового развития или беременности.
Причиной сухости языка и во рту может быть употребление определенных медикаментов. К примеру, гипотензивные лекарственные средства, как правило, производят этот негативный побочный эффект.
Помимо перечисленного, данное явление часто наблюдается у пациентов с онкологией, которые проходят курс лучевой или химиотерапии. Регулярная сухость во рту ночью, а также на протяжении дня может сигнализировать о повышении глюкозы в крови.
Поэтому, первым делом, следует сдать анализ на сахар, исключив диабет или подтвердив данный диагноз.
Как устранить сухость во рту – лечение и симптомы
О серьезности ситуации говорит постоянный характер сухости во рту и появление других признаков расстройства. В этом случае следует незамедлительно пройти обследование у терапевта и профильных специалистов для выяснения причин неблагополучия, постановки диагноза и начала адекватной терапии.
Чтобы устранить сухость во рту, следует знать, причины какой болезни вызывают это неприятное ощущение.
Ксеростомия, сопровождающаяся болевыми ощущениями в области груди, одышкой, нехваткой воздуха, головокружением, слабостью в конечностях, может свидетельствовать о проблемах сердечно-сосудистой системы и быть симптомом ИБС, инсульта, гипертонической болезни.
Сонливость, слабость, головокружения, мигренозные боли в сочетании с ксеростомией могут служить основанием для контроля АД. Эти симптомы характерны для пациентов, страдающих гипотонией – пониженное артериальное давление.
Белый язык и сухость во рту, причины которые не установлены, могут сигнализировать о наличии заболеваний органов ЖКТ. У таких пациентов наблюдается тошнота, изжога, дискомфорт в эпигастральной области и прочие неприятные ощущения.
Привкус горечи во рту, сухость во рту, тошнота – симптомы заболеваний желчного пузыря и печени.
Боль в желудке, тяжесть после приема пищи, сопровождающиеся сухостью во рту, – сигнал к посещению гастроэнтеролога и обследования на предмет язвенной болезни или гастрита.
Изжогу и ксеростомию провоцирует гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь, при которой происходит заброс в пищевод соляной кислоты (желудочного сока).
Расстройства стула, диарея, боли в левом подреберье, отдающиеся в спину, и вздутие живота одновременно с сухостью в ротовой полости – симптомы воспаления поджелудочной железы (панкреатит).
Регулярные головокружения даже при отсутствии двигательной активности, шум и звон в ушах, повышенная слабость, бледность кожных покровов и сухость во рту – сигнал проверить показатели гемоглобина в крови. Малокровие и гиповитаминоз зачастую проявляются именно этими симптомами.
Насморки (риниты) различной этиологии зачастую сопровождаются иссушением слизистой рта. При проведении терапии и полном выздоровлении сухость во рту проходит самостоятельно.
Потеря аппетита или, наоборот, постоянная тяга к пище в совокупности с сухостью в ротовой полости – признаки нервных расстройств, в том числе депрессивного состояния, анорексии и булимии.
Ощущение кома в горле, трудности глотания и сухость, как правило, наблюдаются при воспалении щитовидной железы (острый тиреоидит). При гипотиреозе и других нарушениях в работе щитовидной железы сухость во рту сочетается с частыми запорами.
Частое мочеиспускание, резкие колебания веса, утренняя жажда, бессонница, запор в комбинации с ксеростомией – симптомы сахарного диабета.
При наступлении менопаузы сухость может наблюдаться на всех слизистых – во влагалище, во рту, в глазах, в горле. Одновременно возможно появление приливов, озноба, раздражительности, тревожности.
Поражения слизистой рта грибками (кандидоз рта) вызывает появление белесого налета на языке, жжение в области рта и неба, зуд, сухость. Некоторые формы патологии могут провоцировать окрашивание языка в ярко-красный колер.
Сухость, появляющаяся во время приема пищи, может быть признаком наличия новообразований, невралгии, механических повреждений ротовой полости или гортани.
Утренняя ксеростомия может наблюдаться при нарушениях процессов дыхания во время ночного отдыха, например, при дыхании через рот, которое может быть вызвано слизью, забившей носовые проходы при рините, или храпе. Также данное явление может провоцировать чрезмерно сухой воздух в спальне, особенно в отопительный сезон.
Что делать при сухости во рту?
Дабы навсегда избавиться от дискомфорта в ротовой полости требуется определить и устранить причины, ее вызывающие. Иногда достаточно нормализовать питьевой режим (не менее 1,5 л свободной жидкости в сутки), отказаться от употребления вредной пищи (соленой, жареной, тяжелой, жирной, фаст фуда, консервированной, острой, пряной и маринованной), кофеиновых напитков и алкоголя, бросить курить, чтобы ликвидировать неприятные ощущения в ротовой полости.
При приеме синтетических фармпрепаратов, на которые у вас возникает подобная реакция, стоит обсудить с лечащим врачом стратегию терапии, или заменить их на аналоги.
Следите за влажностью воздуха в жилых и рабочих помещениях, особенно в спальной комнате. Купите специальный увлажнитель или поставьте на батарею открытые емкости с водой для поддержания благоприятного микроклимата. Не забывайте регулярно проветривать помещения в любое время года. Минимизируйте пребывание в комнатах с работающим кондиционером.
Своевременное обращение за медицинской помощью позволит вам вовремя определить начало основного заболевания и предотвратить последствия, вызванные ксеростомией – появление эрозий, язвочек и трещин на губах и слизистой, воспаления десен и пр.
В зависимости от симптомов, сопровождающих сухость во рту, вам следует посетить следующих специалистов: терапевт/педиатр, иммунолог, гастроэнтеролог, эндокринолог, отоларинголог, психиатр, невролог, стоматолог, кардиолог, уролог, дерматолог, гинеколог, нефролог.
aptechka-online.com
Сухость во рту, на языке и губах: причины и устранение болезни
Слюнные железы предназначены для выработки жидкого секрета – слюны. Они выполняют специфические функции в организме человека, отвечая за «производство» гормоноподобных веществ, воспроизводство белкового и слизистого компонента, выделение составляющих плазмы крови из капилляров в слюну. Почему сухость во рту, помимо дискомфорта, вызывает пристальное внимание медиков и пациентов?
Нарушение работы слюнных желез становится причиной пересыхания слизистых оболочек ротовой полости, приводя к снижению местного, общего иммунитета.
Статьи по теме
Причины сухости во рту
Признаки сухости слизистой рта проявляются такими симптомами:
постоянное ощущение жажды;
горький привкус во рту;
неприятный запах;
жжение на кончике языка;
образование язвочек на щеках, языке;
трещинки на губах.
Если восполнить водный баланс при усиленной потере жидкости легко, то упустив начальный момент развития болезни, единственным симптомом которой стала сухость в носоглотке или белый налет на языке, процесс лечения будет более сложным, длительным и затратным. Почему сохнет во рту и в каких случаях необходимо экстренное обращение к врачу?
Недостаточное поступление жидкости в организм или усиленное ее выведение.
При употреблении менее 1,5-2 л жидкости организм за это «благодарит» сухостью слизистой рта, глаз.
Пребывание в жарком, сухом климате или резкая его смена.
Алкогольная, наркотическая интоксикация. Большинство взрослых людей хотя бы раз в жизни позволяли обильные возлияния. На утро многим был гарантирован так называемый сушняк во рту, ощущение горечи в горле и на языке. Наркотические вещества подавляют чувствительность рецепторов слюнных желез. Такой же эффект отмечается при приеме запрещенных таблеток для похудения, содержащих производные амфетамина.
Курение. Никотин замедляет деятельность желез во рту, поэтому для курильщиков не в новинку ощущение жжения, зуда, сухости рта, гортани.
Несбалансированный по соли рацион. Соленая, жирная еда, продукты с острым вкусом – лук, чеснок, горький перец – при переваривании требуют значительного объема слюны. Поэтому после еды мозг подает сигнал о нехватке слюнной жидкости, а мы ощущаем жажду.
Ночное нарушение дыхания – апноэ, сон с открытым ртом. Пересыхание ротовой полости, носоглотки характерно после сна с открытым ртом. По утрам возникает во рту чувство сухости, а губы покрываются сеточкой трещин или корочками.
Возрастные изменения. После 55-60 лет люди чаще жалуются на симптомы сухости слизистых оболочек. Перестройка организма, нарушения гормонального баланса, букет накопившихся болезней приводят к снижению деятельности слюнных желез во рту.
Пищевые или химические отравления. Интоксикация усиленно обезвоживает организм, уменьшая секрецию слюны. Восполнить водный баланс поможет интенсивное питье специальных жидкостей для гидратации и кипяченой воды (маленькими порциями).
Разнообразные заболевания. Выяснить, причины какой болезни вызывают сухость и неприятные ощущения во рту, поможет клинический анализ мочи, крови, а также своевременный визит к врачу:
Сахарный диабет заявляет о себе острой нехваткой жидкости, слабостью и головокружением. Больному при высоком сахаре постоянно хочется пить. Поступление жидкости плохо снимает симптомы сухости слизистых, появляется запах ацетона изо рта. Для стабилизации состояния требуется срочная госпитализация.
ОРВИ, простудные заболевания, сопровождаемые высокой температурой, зачастую сопровождаются покраснением языка или белесым налетом.
ВИЧ/СПИД, онкология провоцируют атрофирование или ухудшают работу слюнных желез.
Артрит (ревматоидный), инсульты и инфаркты увеличивают потоотделение.
Оперативное вмешательство, травмы головы, области шеи.
При гастрите, заболеваниях печени, поджелудочной железы сухость ротовой полости сопровождается налетом на языке желтого цвета, неприятным запахом.
Прием лекарственных средств и препаратов. Антидепрессанты, средства антибактериальной терапии, противоаллергенные препараты, обезболивающие таблетки вызывают сухость ротовой полости. При этом по утрам люди, принимающие значительное количество лекарств, жалуются на горечь в горле, неприятный привкус.
Ожидание материнства. При беременности металлический привкус во рту, сопровождаемый симптомами сухости языка, трещинками на губах является признаком гестационного диабета. На нехватку жидкости указывают:
Сухой воздух при жаркой погоде.
Частое мочеиспускание.
Нарушение баланса микроэлементов.
В горле
Деформация носовых перегородок, воспаление аденоидов, полипы в горле или носу, насморк, синусит, гайморит нарушают спокойное дыхание ночью во время отдыха. Появляющаяся по утрам горечь во рту, першение горла, сухость в гортани вызваны неправильным положением во сне или вдыханием воздуха не через нос. Характерными признаками при пробуждении является сухой кашель, жажда.
Сухость языка
Налет на языке, сочетающийся с сухостью рта, свидетельствует о таких неполадках организма:
Желтый цвет указывает на проблемы с печенью, желчным пузырем, вызванным панкреатитом или дискинезией желчных протоков.
Тошнота, белый язык характерны при гастрите, проблемах с ЖКТ.
Красный язык, сухость ротовой полости, воспаленные миндалины характерны при инфекционных поражениях горла.
Жжение и сухость языка, привкус металла во рту проявляются как симптомы заболеваний десен или кариеса.
Сухость губ
Увеличение размеров выхода слюнных желез, окаймляющих губы, называется грандулярным хейлитом. Появляется красная кайма, а нижняя губа становится обветренной, как при сильном морозе. Отсутствие лечения приводит к шелушению, трещинам, а в уголках образуются язвы и заеды. Хроническое течение заболевания приводит к развитию опухолевых процессов, возникновению новообразований.
Как избавиться от сухости во рту
Как устранить во рту ощущение сухости:
Хорошо помогает лечение народными средствами: мятные отвары убирают неприятный запах; горький перец, добавляемый в еду, стимулирует выработку слюнного секрета.
Соблюдать гигиену рта, выбирая качественные зубные пасты и ополаскиватели.
Отказаться от соленой, жирной, жареной пищи, вредных перекусов.
При подозрении на заболевание, срочно обратиться к врачу. Сухость рта, вызванная приемом лекарств, требует корректировки лечения под наблюдением специалиста.
Устранение горького привкуса возможно при помощи жевательной резинки без сахара или леденца.
Увлажнять помещение, используя специальные приборы.
Пить больше жидкости, восстанавливая водный баланс организма.
Видео: почему сухо во рту и что делать
Вырабатывая до полутора литров слюны за сутки, организм обеспечивает функционирование слизистого эпителия, способствует перевариванию пищи за счет содержания амилазы. Во рту сухость вызывается разнообразными причинами – от банального «некогда попить» до серьезных аутоимунных заболеваний. Недостаточная секреция вызывает неприятные ощущения, когда язык словно «прилипает к нёбу». Как бороться с сухостью носоглотки и что становится толчком для развития ксеростомии вы узнаете, посмотрев видео:
Что делать при сухости во рту. Консультация врача эндокринолога, диетолога в Днепропетровске.
Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!Рассказать друзьям:
Статья обновлена: 09.06.2019
sovets.net
Сушит и горит во рту. Причины жжения во рту. Повышенная сухость, понос, слабость, болит живот.
Сухость во рту — в медицине носит название ксеростомия, это симптом многих заболеваний или временных состояний организма, при которых уменьшается или вовсе прекращается выработка слюны. Это состояние может быть по многим причинам. Сухость во рту бывает и при атрофии слюнных желез, и при любых инфекционных заболеваниях дыхательной системы, и при заболеваниях нервной системы, при заболеваниях ЖКТ, при аутоиммунных заболеваниях и пр.
Эти препараты оказались эффективными при лечении синдрома жжения. Синдром сжигающей рта может быть болезненным и расстраивающим. Хорошая новость заключается в том, что это излечимое состояние. Хотя это может занять некоторое время, с помощью команды медицинских работников вы обычно можете найти план лечения, который подходит именно вам.
В краткосрочной перспективе вы можете получить некоторое облегчение, избегая раздражающих веществ, таких как жидкости для полоскания рта на спиртовой основе, продукты из корицы или мяты и сигаретный дым. Также может помочь пережевывание ледяной стружки или без сахара. Так что держите свои протезы всю ночь и чистите зубы пищевой содой вместо зубной пасты. Попросите вашего врача узнать, как справиться с болью и дискомфортом.
Иногда ощущение сухости во рту носит временный характер, при обострении каких-либо хронических заболеваний или приема лекарственных средст. Но когда сухость во рту — признак серьезного заболевания, сначала появляется зуд слизистой оболочки рта, трещины, жжение языка, сухость в горле и без адекватного лечения причины возникновения этого симптома, может развиться частичная или полная атрофия слизистой, что очень опасно.
Синдром сжигающей рта характеризуется жжением на языке или других участках полости рта, как правило, при отсутствии клинических и лабораторных результатов. Пострадавшие пациенты часто присутствуют с многочисленными жалобами на устные жалобы, включая сжигание, сухость и изменения вкуса. Жалобы на горящие рта чаще встречаются у женщин, особенно после менопаузы. Как правило, пациенты пробуждаются без боли, но отмечают увеличение симптомов в течение дня и вечером. Условия, о которых сообщалось в связи с синдромом жжения, включают хроническое беспокойство или депрессию, различные недостатки питания, диабет типа 2 и изменения функции слюны.
Поэтому, если у человека постоянно сухо во рту, следует обязательно обращаться к врачу, чтобы установить истинный диагноз и вовремя начать лечение. К какому врачу обращаться при сухости во рту? Причину этого симптома поможет установить в первую очередь терапевт, который направит пациента либо к стоматологу, либо к инфекционисту, неврологу, гастроэнтерологу, отоларингологу и др., которые установят точный диагноз.
Однако эти состояния не были последовательно связаны с синдромом, и их лечение мало повлияло на симптомы горения рта. Недавние исследования указывают на дисфункцию нескольких черепных нервов, связанных с ощущением вкуса, как возможную причину синдрома жжения. При низких дозах бензодиазепины, трициклические антидепрессанты или противосудорожные препараты могут быть эффективны у пациентов с синдромом жжения. Тематический капсаицин используется у некоторых пациентов.
Синдром сжигающей рта определяется как жгучая боль в языке или слизистой оболочке полости рта, как правило, без сопутствующих клинических и лабораторных исследований. В последние несколько лет некоторые исследователи оспаривали это определение, ут
heame.ru
Сухость во рту — причины. Это симптом, признак какого заболевания
Сухость во рту — в медицине носит название ксеростомия, это симптом многих заболеваний или временных состояний организма, при которых уменьшается или вовсе прекращается выработка слюны. Это состояние может быть по многим причинам. Сухость во рту бывает и при атрофии слюнных желез, и при любых инфекционных заболеваниях дыхательной системы, и при заболеваниях нервной системы, при заболеваниях ЖКТ, при аутоиммунных заболеваниях и пр.
Иногда ощущение сухости во рту носит временный характер, при обострении каких-либо хронических заболеваний или приема лекарственных средст. Но когда сухость во рту — признак серьезного заболевания, сначала появляется зуд слизистой оболочки рта, трещины, жжение языка, сухость в горле и без адекватного лечения причины возникновения этого симптома, может развиться частичная или полная атрофия слизистой, что очень опасно.
Поэтому, если у человека постоянно сухо во рту, следует обязательно обращаться к врачу, чтобы установить истинный диагноз и вовремя начать лечение. К какому врачу обращаться при сухости во рту? Причину этого симптома поможет установить в первую очередь терапевт, который направит пациента либо к стоматологу, либо к инфекционисту, неврологу, гастроэнтерологу, отоларингологу и др., которые установят точный диагноз.
Обычно, сухость во рту не бывает единичным симптомом, она всегда сопровождается и другими признаками каких-либо нарушений, поэтому чаще всего человека могут беспокоить и следующие симптомы:
Жажда, частое мочеиспускание
Сухость в горле, в носу
Может болеть горло и от сухости тяжело глотать
Появляются яркая кайма губ, трещины в уголках рта
От вязкости во рту речь становиться невнятной
Появляется жжение, сухость языка, он становиться красным, жестким, язык чешется
Изменяется вкус пищи и напитков
Появляется зловоние, неприятный запах изо рта
Может осипнуть голос
Что делать, если у человека появился такой симптом? Сухость во рту — признак какого заболевания?
Основные причины появления сухости во рту
Сухость во рту утром, после сна, по ночам беспокоит человека, а днем этот симптом отсутствует — это самая безобидная, банальная причина. Сухость во рту ночью появляется вследствие ротового дыхания или храпа во время сна. Нарушение носового дыхания, может быть вызвано искривлением носовой перегородки, полипами в носу, поллинозом, аллергическим ринитом, насморком, гайморитом (признаки гайморита у взрослых).
Как побочный эффект от применения массы лекарственных препаратов. Это очень частое побочное действие, которое может быть вызвано многими средствами, особенно, если осуществляется прием сразу нескольких препаратов и проявление становиться более выраженным. Сухость во рту может быть при использовании в лечении следующих медикаментов разных фармакологических групп:
Очевидным является появление этого симптома при различных инфекционных заболеваниях, вследствие высокой температуры, общей интоксикации. Также при вирусных инфекциях, затрагивающих слюнные железы, системы кровоснабжения, и оказывающих влияние на выработку слюны, например, при паротите (свинка).
Системные заболевания и заболевания внутренних органов — сахарный диабет (сухость во рту и жажда), анемия, ВИЧ- инфекция, болезнь Паркинсона, болезнь Альцгеймера, инсульт, синдром Шегрена (сухость во рту, глазах, влагалище), гипотония (сухость во рту и головокружение), ревматоидный артрит.
Поражения слюнных желез и их протоков (синдром Шегрена, паротит, камни в протоках слюнных желез).
Облучение и химиотерапия при онкологических заболеваниях также снижает выработку слюны.
Операции и травмы головы могут нарушить целостность нервов и слюнных желез.
Обезвоживание. Любые заболевания, вызывающие усиленное потоотделение, температуру, озноб, понос, рвоту, кровопотерю могут приводить к иссушению слизистых оболочек и к обезвоживанию, что проявляется сухостью во рту, причины которой понятны и это устраняется само собой после выздоровления.
Травмирование слюнных желез при стоматологических процедурах или прочих оперативных вмешательств.
Также может быть сухо во рту после курения.
При постоянной сухости во рту значительно повышается риск развития различных заболеваний десен, таких как гингивит (симптомы). А также появления кандидоза, грибкового стоматита, кариеса, хронического тонзиллита и прочих заболеваний полости рта, поскольку нарушение работы слюнных желез снижает защитные функции слизистой оболочки, открывая путь различным инфекциям.
Если кроме сухости во рту человека беспокоит горечь во рту, тошнота, язык становится белым или желтым, беспокоит головокружение, сердцебиение, сухость наблюдается также на глазах, во влагалище, постоянное чувство жажды и частое мочеиспускание и т.д. — это целый комплекс различных заболеваний, разобраться в котором может только квалифицированный врач на очной консультации. Мы рассмотрим некоторые заболевания, при которых возможно сочетание сухости во рту с некоторыми прочими симптомами.
Сухость во рту при беременности
Ксеростомия во время беременности при нормальном питьевом режиме возникать не должна, поскольку наоборот у беременных женщин выработка слюны увеличивается.
Однако, в случаях естественного жаркого воздуха летом, повышенное потоотделение может вызывать подобный симптом.
Другое дело, если сухость во рту у беременной женщины сопровождается кислым, металлическим привкусом, это может указывать на гестационный диабет и женщине следует сдать анализ на глюкозу в крови, а также тест на толерантность к глюкозе.
При беременности женщинам приходится достаточно часто мочиться, и если возникает периодическая сухость во рту, причина заключается в том, что жидкость из организма выводится, потребность в ней увеличивается, а восполнения не происходит, поэтому беременные должны употреблять достаточное количество жидкости.
Поэтому беременным не разрешается есть соленое, сладкое и острое, все то, что способствует нарушению водно-солевого обмена.
Также причиной сухости во рту при беременности может быть резкий дефицит калия, а также переизбыток магния.
Сухость вокруг рта — признак хейлита
Гландулярный хейлит — это болезнь красной каймы губ, заболевание, которое начинается с шелушения и сухости нижней губы, затем трескаются уголки губ, появляются заеды и эрозии. Признак хейлита можно разглядеть самому человеку — между каймой губ и слизистой увеличиваются выходы слюнных желез. Облизывание губ только ухудшает ситуацию и хроническое воспаление может приводить к злокачественным новообразованиям. При лечении этого заболевания стараются сократить выработку слюны.
Почему возникает сухость во рту, горечь, тошнота, белый, желтый язык?
Горечь во рту, сухость, желтый налет на языке, белый язык, изжога, отрыжка — эти симптомы, которые могут быть при многих заболеваниях ЖКТ, но чаще всего это признаки следующих болезней:
Дискинезии желчевыводящих протоков или при заболеваниях желчного пузыря. Но не исключено, что подобные признаки также могут быть в комплексе с дуоденитом, панкреатитом, холециститом, а также при гастрите.
Сухость во рту, горечь — причины могут быть из-за воспалительных процессов десен, сочетаясь с жжением языка, десен, с металлическим вкусом во рту.
При аменореи, неврозах, психоза и других невротических расстройствах.
Если горечь и сухость сочетается с болями в правом боку — это признаки холецистита или наличия камней в желчном пузыре.
Применение различных антибиотиков и антигистаминных препаратов приводят к сочетанию горечи и сухости во рту.
При болезнях щитовидной железы также изменяется двигательная функция желчевыводящих путей, увеличивается выброс адреналина и происходит спазмирование желчных протоков, поэтому язык может быть обложен белым или желтым налетом, появляется сухость во рту, горечь, жжение языка.
Сухость во рту и тошнота — бывают при гастрите желудка, симптомы которого включают и боль в области желудка, изжогу, чувство переполненности. Возбудителем гастрита не редко бывает бактерия хеликобактер пилори.
Сухость во рту, головокружение
Головокружение, сухость во рту – признаки гипотонии, то есть низкого артериального давления. Очень много людей имеют пониженное давление и при этом нормально себя чувствуют, это вариант нормы. Но когда пониженное давление приводит к слабости, головокружению, головной боли в затылке, особенно при наклоне вперед, лежа — это тревожный знак, поскольку резкое падение давления — гипотонический криз, шок, это очень опасно для здоровья и даже жизни. У гипотоников часто кружиться голова и появляется сухость во рту по утрам, а также слабость и вялость возвращается к вечеру. Нарушение кровообращения сказывается на функциях всех органов и желез, в том числе и на слюнных. Поэтому наблюдаются и головные боли, и головокружение, и сухость во рту. Причину гипотинии следует определить на консультации у кардиолога и терапевта, которые могут назначить поддерживающую терапию.
Жажда, частое мочеиспускание и сухость — это может быть сахарный диабет
Сухость во рту в сочетании с жаждой — главнейший признак, симптом сахарного диабета. Если человека постоянно мучает жажда, приходится часто мочиться, происходит либо резкое повышение аппетита и набор веса, либо наоборот, похудание, все время сухо во рту, заеды в уголках рта, зуд кожи, слабость и наличие гнойничковых поражений кожи — следует сдать анализ на глюкозу в крови. Признаки сахарного диабета у женщин также дополняются появлением зуда во влагалище, зуда в лобковой области. У мужчин симптомы сахарного диабета могут выражаться снижением потенции, воспалением крайней плоти. Жажда и сухость во рту у больных диабетом не зависит от температуры воздуха, если для здорового человека жажда характерна в жару, после соленой пищи или алкоголя, то у тех, кто страдает диабетом, она постоянна.
Сухость при панкреатите, при климаксе
При панкреатите
Сухость во рту, понос, боли в в животе слева, отрыжка, тошнота, метеоризм — это характерные симптомы панкреатита. Иногда незначительное воспаление поджелудочной железы может протекать незаметно. Это очень коварное и опасное заболевание, которое возникает чаще всего у лиц, которые переедают, увлекаются жирной, жареной пищей, алкоголем. При приступах панкреатита, симптомы очень яркие, человек испытывает сильные болевые ощущения, при этом происходит нарушение продвижения ферментов в протоках поджелудочной железы, они задерживаются в ней и разрушают ее клетки, вызывая интоксикацию организма. При хроническом панкреатите человек должен соблюдать диету, знать что можно есть при панкреатите, а что нельзя. Это заболевание приводит к нарушению усвоения многих полезных веществ в организме. Дефицит витаминов (см. авитаминоз, гиповитаминоз), микроэлементов нарушает нормальное состояние кожных покровов и слизистых оболочек. Поэтому возникает тусклость, ломкость волос, ногтей, появляется сухость во рту, трещины в уголках рта.
Сердцебиение, головокружение, сухость во рту и глазах — причинами этих симптомов может быть менопауза у женщин. При климаксе снижается выработка половых гормонов, происходит угасание функций половых желез, что естественно отражается на общем состоянии женщины.
Первые признаки климакса у женщин — появляются из-за изменений функции вегетативной нервной системы обычно после 45 лет. Симптомы климакса значительно усиливаются если женщина перенесла стрессовую ситуацию, травму или у нее обострилось хроническое заболевание, это сразу отражается на общем состоянии и называется климактерическим синдромом.
Кроме приливов, тревожности, озноба, болях в сердце и суставах, нарушении сна, женщины замечают, что происходит иссушение всех слизистых, появляется не только сухость во рту, но и в глазах, горле, во влагалище.
Проявление большинства этих симптомов становятся менее интенсивными, когда гинеколог назначает различные препараты при климаксе — антидепрессанты, успокоительные средства, витамины, гормональные и негормональные препараты при климаксе. Признаки климакса смягчаются при занятиях Бодифлексом, дыхательной гимнастикой или йогой, при сбалансированном питании и полноценном отдыхе.
Сухость во рту и глазах — синдром Шегрена
Это достаточно редкое аутоиммунное заболевание, поражающее соединительную ткань организма (см. подробно симптомы синдрома Шегрена). Об этом заболевании мало кто знает, и оно чаще всего бывает у женщин после 50 лет в постменопаузном периоде. У синдрома Шегрена отличительном признаком является генерализованная сухость всех слизистых оболочек организма. Поэтому такие симптомы как жжение, резь в глазах, ощущение песка в глазах, а также сухой рот, сухость в горле, заеды в уголках рта — являются важными признаками аутоиммунных нарушений. Это хроническое прогрессирующе заболевание с течением времени поражает не только слюнные и слезные железы, но и поражает суставы, мышцы, кожа становиться очень сухой, появляется боль и зуд во влагалище. Также от сухости слизистых чаще возникают различные инфекционные заболевания — синусит, отит, гайморит, трахеобронхит, атрофический гастрит, панкреатит и др.
Повышенная сухость, понос, слабость, болит живот
При любом пищевом отравлении, когда возникает диарея (понос), тошнота, рвота, боли в животе — происходит обезвоживание организма и появляется сухость во рту. Причиной ее появления также может быть синдром раздраженного кишечника (СРК), дисбактериоз кишечника. Если нарушение пищеварения, диспепсия длится более 3 месяцев, гастроэнтеролог может поставить диагноз СРК или дибактериоз. Нарушение работы желудочно-кишечного тракта имеет множество причин, это и прием различных лекарственных средств, антибиотиков, и нерациональное питание. Основные симптомы СРК следующие:
Боль в эпигастральной области после еды, которая уходит при опорожнении кишечника
Понос в утренние часы, после обеда или наоборот — запоры
Отрыжка, вздутие живота
Ощущение «кома» в желудке
Нарушения сна, слабость, вялость, головные боли
После стрессовой ситуации, волнений, физической нагрузки симптомы обостряются.
Как избавиться от сухости во рту
Для начала, следует выяснить точную причину сухости во рту, поскольку без четкого диагноза невозможно устранить ни один симптом.
Если причина сухости во рту вызвана нарушением носового дыхания, заболеваниями ЖКТ, сахарным диабетом — следует обратиться к отоларингологу, гастроэнтерологу, эндокринологу.
Попытаться избавиться от вредных привычек — курения, злоупотребление алкоголем, снизить потребление соленой и жареной пищи, сухариков, орешков, хлебцев и пр.
Увеличить количество выпиваемой жидкости, оптимальнее всего выпивать по стакану чистой воды или минеральной воды без газов за 30 минут до приема пищи.
Иногда бывает достаточно увеличить влажность в помещении, для этого существует масса различных увлажнителей воздуха.
Можно смазывать губы специальными бальзамами.
При неприятном запахе изо рта можно использовать жвачки или специальные ополаскиватели для полости рта.
Можно использовать фармакологические специальные препарат, заменители слюны и слезы.
При использовании в пищу острого перца, можно активизировать выработку слюны, поскольку в нем содержится капсаицин, способствующий активизации слюнных желез.
Демодекоз (Подкожный клещ) у собак – симптомы и лечение
Паразитология
Клещи Demodex canis – часть нормальной фауны кожи, они присутствуют в коже и наружных слуховых проходах у многих здоровых собак, не вызывая заболевания. Однако при снижении иммунитета эти микроскопические клещи начинают размножаться в волосяных луковицах и их придатках, что приводит к поражению кожи и потере шерсти. Эти паразиты могут обитать только в коже, однако при исследовании тканей собак, погибших в результате болезни, их обнаруживали и во внутренних органах, а также в моче, крови и фекалиях. Тем не менее, это стоит считать случайными находками, поскольку демодекс дышит кислородом и не может жить без доступа воздуха во внутренних органах. Обнаружение клещей вне кожи связано с заносом мертвых клещей из очага воспаления с кровью или лимфой.
Весь жизненный цикл демодекса проходит только в коже животного, включает яйца, личинки, нимфы и взрослых паразитов. Попадая в окружающую среду, клещи быстро погибают, выживая не более часа при комнатной температуре. В лабораторных условиях эти клещи выживали до месяца, однако заразить ими собак не удавалось.
Как выглядит подкожный клещ у собак можно увидеть только на фото с микроскопа, поскольку размер клещей не позволяет увидеть их невооруженным глазом и составляет менее 0,3 миллиметра.
Фото. Клещ Demоdex canis при увеличении микроскопа в 400 раз
Как питомец может заразиться?
Возбудитель болезни Demоdex canis является частью фауны кожи здоровых собак, он попадает в кожу новорождённого щенка контактным путем с материнской кожи в первые дни после рождения. Заразить здоровую собаку от больной не представляется возможным.
Почему возникает демодекоз?
Откуда берется подкожный клещ? Попадая в кожу новорождённых щенков, клещ демодекс присутствует в коже в небольшом количестве на протяжении всей жизни собаки, не вызывая болезни, поскольку здоровый организм способен держать популяцию клещей под контролем. Причиной возникновения болезни – демодекоза – являются генетические факторы и нарушение иммунитета. Предрасполагающими факторами является возраст, короткая шерсть, неполноценное кормление, период течки и беременности у сук, стресс, внутренние паразиты, хронические заболевания, злокачественные опухоли, а также медикаменты, подавляющие иммунитет, например, стероидные гормоны.
Клинические признаки демодекоза
По клиническому течению различают локализованный (с небольшим количеством очагов) и генерализованный (распространяющийся на большие площади поверхности кожи) демодекоз, а также ювенильный демодекоз (у щенков и молодых собак) и демодекоз взрослых собак.
Характерные признаки подкожного клеща у собак — алопеция (потеря шерсти), покраснение кожи, шелушение. Эти поражения не сопровождаются зудом. Как правило, такие очаги возникают в области морды, особенно вокруг век и губ, а также в области конечностей и туловища. При локализованном демoдекозе отмечают несколько ограниченных поражений. При этой форме у щенков, в том случае, если они не получают препаратов, подавляющих иммунитет, возможно спонтанное выздоровление без лечения. В этом случае уже спустя один – два месяца на пораженных участках начинает расти шерсть.
Демодекоз может проявляться также избыточной выработкой серы в наружном слуховом канале, что приводит к церуменозному отиту, сопровождающемуся повышенной выработкой серы, в этом случае собака может начать чесать уши. Таких животных нужно лечить, а не ожидать спонтанного выздоровления.
Фото. Церуменозный отит у вест-хайленд-уайт-терьера с генерализованным демодекозом. Покраснение ушной раковины, обильное выделение серы
Фото. Множественные алопеции (участки потери шерсти) и покраснение кожи, вызванные демодекозом
При нарушении иммунитета локализованный демодекоз является начальной стадией генерализованного заболевания, в этом случае симптомы демодекоза у собак прогрессируют, и болезнь переходит в тяжёлую форму. Поэтому собакам, имеющим множество ограниченных участков поражений, рекомендуется проводить лечение. Генерализованный демодекоз – серьезная болезнь кожи, которая начинается, как правило, с множественных нечетко ограниченных очагов, которые быстро увеличиваются. В очагах поражения наблюдается выпадение шерсти, при этом некоторые шерстинки склеиваются в пучки, кожа краснеет, потом чернеет, выглядит жирной, покрывается чешуйками и корочками. При присоединении вторичной бактериальной инфекции развивается отёк, образуются корки, гнойнички и фурункулы. У некоторых собак образуются бугорки и узелки, при надавливании на которые выделяется гной или кровянистое содержимое, поражения могут стать мокнущими.
Фото: Демодекоз у собаки: потеря шерсти в области морды с покраснением кожи и корочками до и через полтора месяца после начала лечения.
Фото. Так проявляется генерализованный демодекоз у собак: множественные поражения с потерей шерсти, корками, гнойничками с кровянистым отделяемым
Демодекоз, если он впервые возник у собаки только во взрослом возрасте, связан с нарушениями иммунитета. Причинами этого могут быть гормональные нарушения (недостаточность функции щитовидной железы, синдром Кушинга и др.), лейшманиоз, злокачественные опухоли. К демодекозу могут приводить и лекарства, например, гормоны-кортикостероиды и препараты для химиотерапии опухолей. К сожалению, у 50% взрослых собак с демодекозом причину снижения иммунитета не удается установить при первичном обследовании. Тем не менее, этим животным необходимо не только провести курс лечения демодекоза, но и оставить под наблюдением врача, поскольку причины, оказывающие негативное влияние на иммунитет, такие как злокачественные новообразования или гормональные нарушения, могут выявиться лишь спустя несколько месяцев. При невозможности устранения этих болезней может потребоваться пожизненное лечение.
Пододемодекоз – разновидность болезни, когда поражается кожа пальцев и межпальцевых промежутков, часто осложняется бактериальными инфекциями. Собаку с пододемодекозом нужно лечить, так же как и при генерализованной форме, вне зависимости от количества поражённых конечностей.
Фото. Пододемодекоз у вест-хайленд-уайт-терьера с генерализованным демодекозом: потеря шерсти, изменение цвета кожи, корочки
В случае обнаружения симптомов демодекоза у собак необходимо провести микроскопию соскобов с кожи или трихоскопию (исследование шерсти под микроскопом), а при обнаружении подкожного клеща – начать лечение как можно скорее.
Подкожный клещ у собаки: что делать?
При подозрении на данное заболевание необходимо обратиться к ветеринарному врачу-дерматологу, который знает, как избавить собаку от демодекоза. Для подтверждения диагноза врач проведет осмотр и микроскопию, и если подкожный клещ у собаки будет найден в соскобах с кожи — назначит соответствующие лекарства и, при необходимости, дополнительные исследования для выяснения причин снижения иммунитета.
Чем опасен подкожный клещ для собак?
Генерализованный демодекоз является опасным кожным заболеванием, которое может закончиться даже смертельным исходом в связи с истощением, интоксикацией и вторичными бактериальными инфекциями.
Тем не менее, однажды столкнувшись с данной проблемой, владельцы собак и заводчики зачастую думают, что они знают как вывести подкожного клеща у собаки. Действительно, можно воспользоваться поиском в Интернете по запросу «демодекоз у собак лечение препараты» или «демодекоз у собак схема лечения» и найти способ как вылечить демодекоз у собаки. Однако, демодекоз возникает в результате воздействия ряда факторов, которые приводят к снижению иммунитета и позволяют клещу, в норме присутствующему в коже в небольшом количестве, активно размножаться, что способствует воспалению кожи и развитию вторичных бактериальных инфекций. Продукты жизнедеятельности множества клещей попадают в кровь собаки, что может привести к нарушению функции внутренних органов и истощению. Кроме того, причиной развития демодекоза у взрослых и пожилых собак могут быть серьезные болезни, например болезнь Кушинга, сахарный диабет или рак, потеря времени без лечения в этих случаях может быть фатальной.
Демодекоз у собак: Лечение
Как вылечить собаку от подкожного клеща? На протяжении многих лет диагноз «подкожный клещ» звучал как приговор, поскольку эффективное лечение демодекоза у собак не было разработано. Больных животных пытались лечить, используя народные средства, их мазали мазями с неприятным запахом, обрабатывали керосином, посыпали различными порошками, но, к сожалению, часто собак с демодекозом приходилось усыплять. В середине 90-х годов прошлого века появились схемы лечения демодекоза, однако, некоторые препараты были очень дороги, другие требовали больших затрат времени владельцем, заключались в регулярных трудоёмких процедурах, третьи приводили к неврологическим нарушениям, судорогам и смерти у некоторых собак. К счастью, все эти методы лечения уже в прошлом, сейчас большинство ветеринарных врачей знают, как лечить демодекоз у собак. Удобным и безопасным методом на данный момент являются таблетки от демодекоза для собак, основанные на препаратах новой группы – изоксазолинах. Они всё чаще используются владельцами животных для защиты питомцев от блох и клещей. Одним из таких лекарств от демодекоза и других внешних паразитов является препарат Симпарика, оказывающий лечебное и профилактическое действие на протяжении 5 недель.
Как долго нужно лечить демодекоз у собак? Собака должна получать препараты на протяжении минимум месяца после клинического выздоровления и отсутствия клещей в соскобах кожи. В большинстве случаев, курс лечения составляет 2 – 4 месяца при условии контроля причин снижения иммунитета. В некоторых ситуациях, когда собака вынуждена получать препараты, отрицательно воздействующие на иммунитет, например, при химиотерапии злокачественных новообразований или при постоянном лечении гормональными препаратами некоторых аутоиммунных болезней – применение средств для контроля демодекоза будет гораздо более длительным, и будет осуществляться параллельно с этими лекарствами на протяжении всего курса лечения ими, возможно, пожизненно.
При локализованном ювенильном демодекозе у собак до года – можно не проводить никакого лечения по крайней мере в течение 4 – 6 недель, а в случае распространения поражений – начать терапию.
Профилактика
Заботливый владелец понимает, что лучше принять меры по профилактике, чем лечить подкожного клеща у собаки. К сожалению, ошейники, шампуни, спреи и большинство капель спoт-oн, наносимых на кожу, не могут защитить или вылечить собаку от демодекоза. Поскольку данная болезнь не является заразной, основополагающими причинами развития демодекоза является снижение иммунитета и генетическая предрасположенность. Поэтому не рекомендуется использовать в разведении собак, переболевших генерализованным демодекозом. Щенкам, у родителей которых был демодекоз и их, к сожалению, использовали в разведении, в целях профилактики можно регулярно использовать препараты от подкожного клеща у собак. Это достаточно безопасно и удобно, поскольку эти препараты также помогают предотвратить заражение блохами, иксодовыми и чесоточными клещами. К примеру, ежемесячный прием таблеток Симпарика может предотвратить развитие демодекоза у питомца, несмотря на генетическую предрасположенность. Таблетки Симпарика дают в соответствии с весом собаки с двухмесячного возраста вне зависимости от кормления, часто собаки съедают эту таблетку добровольно.
Другим важным этапом профилактики является качественное кормление и хорошие условия содержания, что важно для поддержания иммунной системы собаки. К сожалению, частой причиной демодекоза у взрослых собак является длительный прием препаратов, подавляющих иммунную систему. Особенно опасны гормональные препараты, нередко используемые для снятия зуда у собак с аллергией. Нужно помнить, что собака, переболевшая генерализованным демодекозом, будет предрасположена к рецидивам в случае длительного приема препаратов, подавляющих иммунитет. Что же делать в случае возникновения аллергической реакции, сопровождающейся зудом, если собаку, например, покусали мошки, или возникло обострение атопического дерматита на цветущую березу, или собака случайно съела пищевые продукты, на которые у нее пищевая аллергия? В этом случае, по согласованию с лечащим врачом, можно провести короткий курс препарата Апоквел, поскольку он помогает быстро и может быть использован для снятия острого зуда у собак с обострением аллергических заболеваний. Но важно знать, что в таком случае Апоквел назначают параллельно с препаратами, сдерживающими развитие демодекоза, например, с Симпарикой. Апоквел можно давать в любое время суток вне зависимости от кормления по 0,4 – 0,6 мг на килограмм веса собаки 2 раза в день, пока есть зуд, по мере снижения зуда – достаточно 1 раз в сутки. Важно режим «каждые 12 часов» ограничить двумя неделями, далее сократить прием Апоквела до 1 раза в сутки. Стоит избегать применения препарата Апоквел щенкам до года, взрослым собакам в период вязки, беременности и кормления, а также собакам с прогрессирующими онкологическими заболеваниями без согласования с ветеринарным врачом.
В случае генерализованного ювенильного демодекоза, который имеет генетическую предрасположенность, рекомендуется исключать из разведения таких животных, а также их родителей и однопомётников.
К счастью, современные средства позволяют вылечить собак даже с генерализованным демодекозом и они не обречены на гибель, как это было раньше!
Автор: Герке Анна Николаевна, ветеринарный врач, ветеринарная клиника «СовВет», Санкт-Петербург, кандидат ветеринарных наук, член ESVD, научный редактор рубрики «Дерматология» VetPharma
Демодекоз у человека: лечение, симптомы, профилактика
Демодекоз – это кожное хроническое заболевание, которое вызывается клещом Demodex. У болезни бывают ремиссии и обострения, а чаще всего она проявляет себя в теплое время, в период с весны до осени.
Сам по себе возбудитель демодекоза встречается почти у всех людей. На это не влияют ни пол, ни возраст, ни даже раса человека. Однако заболевание проявляет себя только в том случае, если иммунитет сильно снижен и состояние организма ослаблено. В этом случае продукты жизнедеятельности клеща доставляют немало неудобств.
Болезнь не слишком распространена – только 3-5 случаев кожных заболеваний из ста приходятся именно на нее. Однако важно знать, что демодекоз может передаваться от человека другому человеку, а еще он встречается у диких и домашних животных.
Чаще всего клещ поражает надбровные дуги, веки, лоб, подбородок, носогубные складки, спину, грудь, а также слуховой проход снаружи.
Причины
Мы уже сказали, что демодекоз у человека возникает из-за влияния клеща определенного рода. Такие клещи постоянно живут на коже, как правило, не причиняя никакого вреда своему носителю. Проблема начинается, когда количество клещей значительно возрастает — после этого они уже могут стать паразитами, которые доставляют немало проблем.
Факторы, которые способствуют развитию негативного сценария, могут быть внутренними и внешними. К внутренним причинам, вызывающим демодекоз кожи, относят:
сильное ослабление иммунитета по разным причинам, а также истощение организма. Это может быть связано с недостатком правильного питания, с перенесенными заболеваниями, стрессами и т.д.;
вирусные и микробные болезни хронического типа. Это туберкулез, гепатит, токсоплазмоз и многое другое;
гельминтозы. Деятельность гельминтов тоже угнетает иммунитет, они делают его слабым;
аутоиммунные болезни. Как известно, заболевания такого вида сильно ударяют по состоянию организма. Многие из болезней являются смертельными, становятся причиной ранней смерти человека. Неудивительно, что на фоне таких проблем с организмом может проявиться демодекоз на лице или на другой части тела;
онкологию. При многих видах рака организм теряет свои силы и не способен бороться даже с инфекциями очень простого вида;
болезни ЖКТ. Например, очень часто болезнь связана с бактериями Helicobacter pylori, которые приводят к разным болезням желудка, кишечника. Почему бактерия связана с демодекозом, пока понять не удалось, но взаимосвязь эта уже очевидна;
другие болезни кожи. Сюда отнесем себорейный дерматит, розацеа, угревую болезнь и т.д. Если барьерные свойства кожи уже нарушены, на ней есть воспаления и другие проблемы, клещ действует на нее хуже;
гормональные сбои и перепады, связанные с болезнями, а также естественными состояниями организма, например, периодом беременности или лактации.
Факторов очень много, поэтому нередко демодекоз кожи развивается на фоне их сочетания. А еще в зоне риска находятся женщины с тонкой кожей.
Ко внешним факторам, которые влияют на развитие болезни, относят:
воздействие температуры. Возбудитель демодекоза лучше всего развивается в теплых условиях;
нездоровый образ жизни. Это и вредные привычки, и несбалансированное питание, и крайне высокий уровень стресса, что свойственно современному человеку;
использование некачественной, неподходящей косметики. Особенно это касается тех средств, которые продаются без сертификатов и не проверяются в рамках законных требований к качеству;
плохую экологию. Повышенный уровень загрязнения способствует тому, что защитные функции кожи становятся более слабыми.
Внешние факторы часто дополняют внутренние, но иногда (например, при выборе неправильной косметики) могут выступать в качестве самостоятельных.
Симптомы
Поскольку есть демодекоз век (глазная форма) и болезнь кожи, то для двух этих форм будут разные виды симптомов.
Симптомы демодекоза на коже проявляются такими моментами:
угревая сыпь: от узелков и гнойничков – до розацеа;
ощущение зуда, который доставляет сильный дискомфорт. Сильнее всего он проявляет себя в ночное и вечернее время;
повышенная жирность кожи. Именно сальная среда лучше всего способствует размножению клещей;
красные участки кожи, которые свидетельствуют о повышенном давлении в сосудах. Оно связано с воспалением кожных покровов;
рост крыльев носа. В запущенных случаях они увеличиваются в размерах, поскольку функционирующая ткань заменяется на соединительную.
Для глазной формы заболевания характерны такие симптомы:
усталость глаз. Она обуславливается воспалением и тем, что пациент вынужден постоянно фокусировать зрение, напрягаться;
выпадение ресниц. Это объясняется тем, что клещ поражает волосяные фолликулы;
слипание ресниц. Образование тонкой пленки по линии роста ресниц из-за воспаления – это как раз причина такого нежелательного эффекта;
покраснение и воспаление век. Во многих случаях это сильно осложняет жизнь пациента, снижает уровень комфорта.
Поскольку некоторые из этих признаков могут говорить о других заболевания, демодекоз у человека требует дополнительных методов исследования для постановки точного диагноза.
У вас появились симптомы демодекоза?
Точно диагностировать заболевание может только врач.
Не откладывайте консультацию — позвоните по телефону
+7 (495) 775-73-60
Диагностика
Для определения заболевания пациенту требуется визуальный осмотр. Затем доктор опрашивает больного и назначает лабораторное исследование. Материалы, которые забирают для исследования (соскобы), исследуют методом микроскопии – но на этом диагностика демодекоза не заканчивается. Бывает так, что результат отрицательный – после этого его назначают повторно. Связано это с тем, что клещи особо активны вечером и ночью, а сам анализ берут обычно утром, что может снизить точность результатов. Кроме того, на них могут повлиять определенные косметические средства – кожу перед исследованием не следует обрабатывать.
Материал забирается не только методом соскоба. Для исследования глазной формы у пациента берут несколько ресничек, а еще существует исследование при помощи специальной клейкой ленты, которую наклеивают на ночь, а утром проверяют.
Само исследование материала под микроскопом занимает всего несколько минут, поэтому результат пациент получает почти сразу.
Лечение
Длится лечение демодекоза довольно долго – в среднем до трех месяцев. Обычно оно сводится к применению препаратов местного действия. Иногда врач назначает медикаменты для повышения иммунитета, коррекцию недостатка тех или иных витаминов. Если случай тяжелый и дополнительно развивается еще какая-то инфекция, пациентам выписывают антибиотики.
В случае демодекоза век лечение контролирует офтальмолог, а если заболевание просто на коже – дерматолог.
Вопрос-ответ
Заразен ли демодекоз?
Да, заразиться демодекозом можно через поцелуи, объятия, использование вещей зараженного, его средства гигиены и т. д. Но это не означает, что у вас будут признаки болезни. Как мы уже говорили, клещ обнаруживается почти у всех взрослых людей, просто большинство являются носителями. Для развития болезни нужны другие дополнительные факторы.
Можно ли заразиться демодекозом от животных?
Животные, как и люди, страдают от этого клеща. Однако возбудители бывают нескольких десятков видов — и каждый живет только на своем носителе. В других условиях он погибает. Поэтому подхватить заболевание от собаки или другого животного нельзя.
Какие подушки лучше для профилактики демодекоза?
Лучше всего для профилактики демодекоза выбирать синтетические ткани. Клещ отлично живет в перьевых и пуховых подушках, а в синтетических – тем более в тех, которые регулярно чистят – ему прижиться крайне сложно.
Демодекс — Инфектология — Многофункциональный лечебно-диагностический центр для всей семьи ЗДОРОВЬЕ ПЛЮС в Пятигорске
Демодекс, в народе называемый подкожным клещом, располагается в сальных железах. Чаще всего симптомами наличия этого клеща являются мнимое ощущение зуда, жжения, «ползания» на таких участках тела, как губы, нос, щёки, лоб. Развитие и питание клеща обеспечивается веществами, находящимися в сальных железах. Проникая в волосяные фолликулы, демодекс поглощает все, что находится вокруг него: вещества желез, корней волос и, непосредственно, волосы.
Демодекс провоцирует покраснения кожи, приводит к выпадению волосяных луковиц на голове и ресницах, является причиной сильного раздражения кожи. Помимо поражения волосяного покрова и причинения дискомфорта, клещ также является источником ряда различных бактерий, которые и вызывают покраснение кожи.
Основная схема заражения организма бактериями выглядит так: обычно вечером клещ вылезает на поверхность кожи, а после, возвращаясь в ту же среду, приносит за собой бактерии, находящиеся на кожном покрове, тем самым вызывая покраснение и зуд.
Воздействие клеща на организм можно заметить невооружённым взглядом. Поражённая кожа приобретает тёмно-серый цвет. Кроме поражённых участков на коже появляются прыщи и угри, шелушащиеся участки, кожа быстро жиреет, поры подвергаются расширению. Появляющиеся угри и прыщи свидетельствуют о более активном воздействии паразита на кожу. В свою очередь, это приводит к сбою обменных веществ в организме, в результате чего и усиливается выделение сальных желез. Необходимо заметить, что демодекс обитает на кожном покрове всегда, но для начала его вредительства необходимы особые благоприятные условия для размножения. Если в сальной железе появляется более 3 особей, то это может привести к выраженным кожным изменениям.
Демодекозный клещ обитает не только в области кожи лица или глаз, он также поражает всю волосистую часть головы. Одними из первых признаков заболевания являются: резкое выпадение волосяного покрова, частичное или полное облысение, поверхность кожи покрывается сыпью и покраснениями, в кожном покрове прощупываются уплотнения, напоминающие шишки. В вечернее время у больного усиливается зуд, в прикорневой зоне обнаруживается чешуйчатый налёт, возникает неприятный запах кожи.
В случае возникновения демодекоза на глазах появляются такие осложнения, как чувствительность к свету, утомляемость век при минимальных нагрузках, наличие выделений и чешуйчатого налёта, ощущение наличия «песка» в глазах. В случае осложнения могут развиться такие заболевания как: нарушение ресничного ряда, блефарит, папилломы, язвы, гнойники, ощущение слипающихся век.
Женская часть населения с тонкой и чувствительной кожей наиболее подвержена этому заболеванию. Самыми распространёнными причинами являются: снижение иммунитета, сбои в липидном обмене, заболевания ЖКТ, стрессы и нервные напряжения, психические и нейроэндокринные заболевания, беременность. Также к такому заболеванию может привести использование косметики, посещение соляриев и бассейнов, саун.
На основании результатов лабораторных исследований определяется индивидуальное лечение, которое состоит из: уничтожения клеща, повышения иммунитета и очищения организма.
Обязательными назначениями являются специальная диета, исключение всех косметических средств и посещение общественных помещений. Медикаментозное лечение заключается в общеукрепляющих препаратах, воздействующих на иммунитет, а также применяемых для уничтожения клещей и для восстановления капилляров.
При выявлении любых из перечисленных симптомов следует обратиться к врачу-инфекционисту Записаться на прием Вы можете по телефону 8 (928) 337-60-60.
ВОЛОСЯНЫЕ КЛЕЩИ • Большая российская энциклопедия
В книжной версии
Том 5. Москва, 2006, стр. 672
Скопировать библиографическую ссылку:
Авторы: Ю. В. Лопатина, А. Д. Никитина
Волосяной клещ Myocoptes musculinus, самка.
Фото Ю. В. Лопатиной
ВОЛОСЯНЫ́Е КЛЕЩИ́ (Listrophoroidea), надсемейство акариформных клещей. Тело вытянутое (длина 0,1–0,7 мм), обычно сжатое с боков, мягкое. Ротовой аппарат грызущего типа. Более 500 видов, 5 семейств. Постоянные паразиты, обитающие в шерсти млекопитающих. Питаются выделениями сальных желёз и отмершими эпидермальными чешуйками. Прикрепляются к волосу при помощи модифицированных ротовых частей (гипостома, пальп) и видоизменённых члеников ног. Легко переходят с одного волоса на другой. Разные виды В. к. приурочены к определённым участкам тела хозяина, что связано с различиями в строении волосяного покрова. На одном виде животного могут паразитировать до 13 видов В. к. Цикл развития включает яйцо, личинку, две нимфальные стадии и половозрелую особь. Самка приклеивает яйца к шерсти хозяина. Часть видов живородящи. Паразитирование В. к. может приводить к выпадению волос в местах концентрации клещей. Myocoptes musculinus вызывает чесотку у лабораторных мышей.
Демодекоз
Демодекоз — это заболевание кожи, которое вызывает микроскопический клещ Demodex folliculorum (его размеры всего 0,4 мм, поэтому заметить такую кроху невооруженным глазом ой как непросто). Он входит в состав естественной флоры и обычно не доставляет человеку никаких хлопот. Клещ тихо и мирно паразитирует на поверхности кожи, питаясь отшелушенными клетками, межтканевой жидкостью, лимфой, эпителием волосяных фолликул и сальных желез.
По разным источникам от 70 до 100% населения Земли являются носителями этого клеща. Обычно мы в счастливом неведении не подозреваем о подобном соседстве, но иногда сложившееся равновесие ломается, и клещи нарушают «пакт о ненападении».
Начинаться демодекоз может в любом возрасте, однако чаще всего начинается болезнь в молодости, чаще в подростковом возрасте, во время беременности, после выраженного эмоционального стресса. Обычно, появление угреподобных элементов на коже списывают на банальные прыщи, которые должны, по мнению многочисленных советчиков, пройти самостоятельно после полового созревания.
Однако самопроизвольное излечение от демодекоза не встречается. Обычно болезнь постепенно перемещается от одних участков кожи к другим, создавая вполне определенные неудобства для женщины или мужчины. Раздавливание появляющихся угрей при демодекозе приводит лишь к обострению инфекции, так как в ходе этого процесса клещи вдавливаются в непораженные участки кожи.
Врачи установили, что развитию демодекоза предшествует бурное размножение клещей на коже человека. Основной же причиной этих событий является снижение иммунитета, а оно, в свою очередь, может быть связано с очень многими причинами.
Вот наиболее характерные из них:
хронические заболевания желудочно-кишечного тракта (гастрит, холецистит, колит и т. д.)
заболевания эндокринной системы
гепатит
частое использование мазей, содержащих глюкокортикоиды (предни-золон, гидрокортизон и др.)
длительное психическое напряжение
регулярное употребление алкоголя
Иногда демодекоз начинается даже во время беременности. Кстати, по некоторым данным, этот недуг вообще больше предпочитает женщин.
Симптомы демодекоза
Не заметить проявления демодекоза невозможно. Кожа лица, реже груди и спины покрывается многочисленными пятнами розового или красного цвета и маленькими угорьками, которые зудят и чешутся. Со временем пятна расширяются, сливаются друг с другом, поверхность кожи воспаляется, шелушится, лицо приобретает неопрятный, нездоровый вид. Выдавливание угрей лишь усугубляет ситуацию. Сильнее всего страдают уголки губ, подбородок, крылья и спинка носа, щеки и лоб. Поражает клещ и волосяные фолликулы, вследствие чего те воспаляются, что приводит к ухудшению роста волос и их истончению. Не щадит клещ и ресницы, вызывая их выпадение. Недуг может ненадолго затихать, однако при отсутствии лечения разгорается с новой силой, захватывая все новые участки кожи.
Умывание лица водой или специальными тониками, а также использование мыла, как правило, усиливают зуд и жжение. Обострение демодекоза чаще всего отмечается весной и летом в связи с характерным для этого времени года снижением иммунитета, а также под воздействием ультрафиолета.
Диагностика демодекоза
Если вы обнаружили у себя признаки демодекоза, не откладывая идите к дерматологу. Врач поставит диагноз только после тщательного внешнего осмотра и изучения результатов микроскопического исследования соскоба кожи. Процедура эта безболезненная и совершенно необходимая, так как проявления демодекоза характерны и для некоторых других кожных заболеваний, например розацеи и угревой болезни. Чаще всего из-за таких сходных проявлений люди путают эти недуги и пытаются применить традиционные для лечения обыкновенных угрей средства. В результате незначительное улучшение сменяется бурным обострением.
Лечение демодекоза
Лечение демодекоза направлено, с одной стороны, на подавление деятельности клеща, а с другой стороны — на активизацию защитных сил организма. Сейчас широко используют мази на основе серы, а также тиосульфат натрия, серно-дегтярный спирт и пр. Все эти средства нарушают дыхание клеща, вследствие чего он гибнет.
В качестве общеукрепляющих средств назначают поливитамины, иногда специфические средства, повышающие иммунный статус (иммуномо-дулирующие препараты). Учитывая, что болезнь нередко сопровождается аллергическими реакциями, доктор может выписать антигистаминные препараты. При возникновении вторичной инфекции (поражение кожи на фоне демодекоза стафилококками и стрептококками) применяют антибиотики.
Что такое демодекс, и как от него быстрее избавиться
О том, что такое демодекс, корреспонденту «СБ» рассказала профессор кафедры акушерства и гинекологии БелМАПО, доктор медицинских наук Ольга Пересада.
Демодекс — это микроскопический клещ (размером 0,3 мм), паразитирующий в сальных железах кожи, железах век, а также волосяных фолликулах. Несмотря на свои небольшие размеры, он способен принести значительный вред организму, на котором он паразитирует. Согласно исследованиям, большая часть людей в мире являются носителями этого паразита.
Самый большой вред демодекс приносит организму «хозяина», если проникает в глубинные слои кожи, поскольку именно там, в сальных железах, есть вещества, необходимые клещу для роста и развития. Ежедневно (в вечернее время) клещ выходит из глубоких слоев кожи на ее поверхность, а возвращаясь назад, заносит с собой множество вредоносных бактерий. Этими бактериями впоследствии заражаются железы кожи, вызывая ее сильное раздражение, шелушение и покраснение, а также провоцируя возникновение прыщей и угрей.
Болезнь, которую вызывает клещ демодекс, называется демодекоз. В этом процессе могут участвовать некоторые заболевания, протекающие со снижением иммунитета, что позволяет клещу активно распространяться, вызывая хронические формы демодекоза. Прогрессированию демодекоза способствуют болезни желудочно–кишечного тракта, сбои в липидном (жировом) обмене веществ, нейроэндокринная патология. Особенно часто провоцируют активность клеща стрессы, нервное перенапряжение, психические заболевания. Использование косметики с гормонами и биодобавками, жирной тональной крем–пудры ежедневно служат питательной средой. Клещу также нравится жаркий пар в бане, прямые солнечные лучи при загаре.
Чтобы определить наличие паразита, делается специальный анализ кожи — соскоб на демодекс. Процедура совершенно безболезненная, и пройти ее необходимо, поскольку похожие на демодекоз проявления бывают и при некоторых других кожных заболеваниях. В современных лабораториях врачи смогут не только определить наличие в коже клеща демодекса, но и его вид. Это важно для назначения лечения и его продолжительности.
Лечение демодекоза предполагает в первую очередь соблюдение диеты, которая нужна для улучшения общего состояния кожи. Необходимо исключить (или значительно уменьшить) потребление жирных, жареных, острых, копченых, сладких и сдобных продуктов, также нежелательно употреблять сладкие газированные напитки. Не способствуют восстановлению здоровья кожи алкоголь и курение. Следует уменьшить физические и психические нагрузки, отвести большее место регулярному отдыху и полноценному сну. Стоит позаботиться о дополнительной защите кожи от воздействия прямых солнечных лучей, ветра, пыли, мороза.
Лечение включает в себя общеукрепляющие средства, поливитамины, иммуномодулирующие препараты. Далее назначаются специальные лекарственные препараты, направленные непосредственно на уничтожение демодекса. Кроме того, необходимо будет пройти местное противовоспалительное лечение (мази, кремы, лосьоны). Исходя из состояния больного, врач также может назначить препараты для нормализации состояния капилляров (мелких кровеносных сосудов кожи). Поскольку болезнь часто сопровождается аллергическими реакциями, врач может выписать еще и антигистаминные (противоаллергические) лекарства.
Время лечения демодекоза зависит от состояния больного и может занимать от нескольких месяцев до года. Это зависит от типа кожи, возраста, а также наличия других заболеваний.
Подкожный клещ у кошек (демодекоз): симптомы и лечение
Подкожный клещ у кошек — иное его название “демодекоз” — практически ничем не отличается от человеческого заболевания. Это заболевание (демодекоз) паразитарного характера, которое провоцирует подкожный клещ.
Демодекоз поражает кожный и волосяной покров кошки. Заболевание может поразить практически любое животное, а получить его ваш питомец может от других кошек, котята — от матери, а также еще не родившиеся особи внутриутробным способом.
В норме подкожный клещ существует у всех здоровых кошек, но он никаким образом себя не проявляет.
Откуда же тогда возникает демодекоз?
Все дело в том, что у кошки начинается нехватка витаминов, возможно, недостаточно чистые условия проживания и как следствие — снижается иммунитет. В результате этого продукция жизнедеятельности подкожного клеща увеличивается, давая о себе знать в виде поражения кожи и шерсти, начинает негативно сказываться на здоровье кошки.
Выделяют два подвида заболевания.
Первый поражает одну или несколько локальных зон, не затрагивая при этом лапы кошки.
Второй вид наиболее тяжелый, проявляется в виде локальных поражений в нескольких местах и затрагивает лапки животного.
Обычно кошкам, перенесшим вторую форму демодекоза, рекомендуется делать стерилизацию, так как вероятность передать заболевание будущему потомству весьма высока.
Симптомы подкожного клеща у кошек
Симптомы подкожного клеща у кошки лучше всего, разумеется, стараться разглядеть на ранних стадиях. Чем раньше хозяин увидит признаки начавшегося заболевания, тем скорее обратится за помощью к нам, тем эффективнее и легче будет проходить лечение. Хотя ветеринары Био-Вет, безусловно, практикуют лечение демодекоза у кошек и на самых последних стадиях.
Итак, Вам следует как можно скорее обращаться к ветеринару, если вы заметили у вашей кошки подобные симптомы:
появление на коже высыпаний, гнойничков, угрей;
зуд;
кошка постоянно чешется;
ухудшается состояние шерсти в целом;
кожа краснеет, появляется пигментация;
выпадение шерсти вокруг глаз;
кожа начинает локально шелушиться;
шерсть выпадает также локально.
иногда может наблюдаться потеря аппетита, вялость и прочее.
Признаки подкожного клеща у кошки довольно-таки специфичные, поэтому вам не составит особого труда разглядеть у вашей любимицы зачатки болезни.
Лечение подкожного клеща у кошек
Лечение подкожного клеща у кошек назначается после взятия всех необходимых анализов, главным образом, специального соскоба, определяющего вид клеща. Ветеринар обычно назначает больным кошкам витамины, препараты, направленные на укрепление и поднятие иммунитета, уколы, капли.
Кошку необходимо будет мыть специальным антибактериальным шампунем, а также мазать пораженные места мазями, которые также назначит врач. Правильное питание будет являться дополнительным стимулятором к выздоровлению вашего питомца.
Заражение демодексом требует немедленного агрессивного лечения со стороны врача, пациента
Источник / Раскрытие информации
Издатель:
Раскрытий: Гутьеррес не имеет прямого финансового интереса в продуктах, упомянутых в этой статье, и не является платным консультантом для упомянутых компаний. Он неоплачиваемый клинический консультант Cynacon / OcuSoft.
ДОБАВИТЬ ТЕМУ В ОПОВЕЩЕНИЯ ПО ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЕ
Получать электронное письмо, когда новые статьи публикуются на
Укажите свой адрес электронной почты, чтобы получать сообщения о публикации новых статей.
Подписывайся Нам не удалось обработать ваш запрос.Пожалуйста, попробуйте позже. Если проблема не исчезнет, обратитесь по адресу [email protected].
Вернуться в Хилио
Мы все видели пациента с хроническим блефаритом, который пытался
многочисленные неудачные схемы лечения и посещение многих офтальмологов
ищу облегчения. Интересно, что причина их хронического блефарита
может быть вторичным по отношению к заражению Demodex.
Клещ Demodex — восьминогий (паукообразный) эктопаразит (живущий
на поверхности хозяина), которые могут находиться в наших волосяных фолликулах и сальных железах.
железы.Из 65 описанных видов Demodex только Demodex brevis и Demodex folliculorum обнаружены у людей. Демодекс заключен по контракту и
распространяется либо при прямом контакте, либо при наличии пыли, содержащей яйца.
Кератинизация с добавлением липидов дает классический прозрачный
цилиндрическая перхоть, связанная с блефаритом Demodex.
Изображения: Gutierrez M
Взрослый D.Клещ brevis имеет длину около 0,2 мм и может жить
внутри сальных желез ресниц и в мейбомиевых железах. Это было
предположили, что D. brevis может быть связано с заболеванием мейбомиевых желез. и последующий дефицит липидов слезы. D. folliculorum прячется лицом
вниз возле корня ресницы и связан с передним
блефарит.
D. folliculorum длиннее, около 0,4 мм в длину и имеет
более стройный, сужающийся корпус, чем D.Brevis. D. folliculorum часто живут в
кластеры, где D. brevis более единичны.
Жизненный цикл, выживание Demodex
Типичный жизненный цикл Demodex обычно составляет 2–3 недели. Самка демодекс
клещ откладывает от 15 до 20 яиц внутри волосяного фолликула рядом с сальными железами. В
яйца развиваются в личинок, которые со временем становятся взрослыми восьминогими клещами.
Взрослый самец клеща Demodex покидает фолликул в поисках спутника жизни, пока
взрослая самка клеща остается в фолликуле.Клещи способны ходить
примерно 10 мм / ч и более активны в темноте.
Несколько воротничков.
Считается, что как D. folliculorum , так и D. brevis потребляют цитоплазму эпителиальных клеток, проникая через клеточную мембрану. Д.
folliculorum вызывает фолликулярную гиперплазию с последующим
усиление ороговения у основания ресницы.Это кератинизация
смешанный с липидами, образует классическую прозрачную цилиндрическую перхоть, которая
связанные с блефаритом Demodex. Эта перхоть считается продуктом
когтей клеща царапают фолликул.
Ресницы, пораженные демодексом, часто ломкие и легко поддаются
эпилирован. Примерно на каждой десятой реснице может быть один или несколько клещей Demodex.
обнаруживается даже у здоровых бессимптомных пациентов.
Два демодекса прикрепляются к корню волосяного фолликула.
Пациенты, страдающие от инвазии Demodex, могут жаловаться на веко и
зуд бровей (особенно по утрам), мадароз, жжение и
ощущение инородного тела, которое, кажется, исходит из-под их век. Демодекс
блефарит одинаково наблюдается у мужчин и женщин и зависит от возраста. А
исследование Джунманн показало, что демодекс встречается у 25% 20-летних, 30%
50-летние и 100% у пациентов старше 90 лет.
Осмотр пациента, диагноз
Во время оценки щелевой лампы заподозрите возможность
Демодексный блефарит, если вы заметили цилиндрическую перхоть.Цилиндрическая перхоть — это
прозрачная трубчатая манжета, которая прикрепляется к краю века и охватывает
база для ресниц. Некоторые врачи считают, что клинические признаки цилиндрической перхоти
патогномоничен для инвазии D. folliculorum и что степень
инфекция связана с количеством ресниц, содержащих
цилиндрические канальцы.
Одиночный мертвый клещ. Обратите внимание на ноги, торчащие прямо
вне.
Для окончательной диагностики демодекса необходимо осмотреть эпилированные ресницы. под микроскопом.Важно понимать, что клещ должен быть
плотно прилегает к реснице во время эпиляции, чтобы ее было видно. В целом
вероятно, некоторые клещи останутся в фолликуле после
эпиляция. Фактически, если переместить ресницу из стороны в сторону, можно увидеть демодекс.
хвосты, выступающие из основания ресницы с высоко расположенной щелевой лампой
увеличение.
Выбирая ресницы для эпиляции, обратите внимание на ресницы с цилиндрической
перхоть, особенно если ресницы изменили цвет или стали ломкими.Исследование Гао и
коллеги показали, что ресниц с цилиндрической перхотью было в 10 раз больше.
вероятно, содержит клещей Demodex.
Два изображения нескольких клещей, исходящих от
воротничок и один клещ на фолликуле.
Затем возьмитесь за основу плети и переместите ее из стороны в сторону, а затем вверх. вниз и медленно потяните.Я обнаружил, что в результате получается «лампочка» большего размера.
ткани вокруг корня с большим количеством прикрепленных клещей.
Затем я помещаю ресницу на предметное стекло микроскопа и осторожно добавляю каплю
0,25% флуоресцеина. Я кладу покровное стекло и смотрю на образец с низкой
увеличение под микроскопом. Это поможет обнаружить клеща, который был
слабо прикреплялась к плетке, но уплывала.
Цилиндрическая манжета от перхоти иногда остается прикрепленной к крышке.
после эпиляции. Удалите это щипцами и добавьте в микроскоп.
скольжения, так как эти манжеты часто содержат демодекс.
Множественные клещи из воротничка.
Затем добавьте 100% спирт под крышку, чтобы оценить
дополнительная доходность Demodex. Спирт смягчит манжету и
и раздражают демодекс изнутри и заставляют их выходить из манжеты на
более легкий просмотр.
Схема лечения
Цели лечения блефарита Demodex включают: искоренение взрослых клещей
и их потомство, предотвращение дальнейшего спаривания, предотвращение повторного заражения и
облегчение симптомов пациента.Понимание жизни клеща
цикл и привычки помогут нам разработать логичный план лечения.
Существует ряд опубликованных схем лечения, которые хорошо
Результаты. Мой режим — это модификация некоторых из них.
Во-первых, терапия начинается с информирования пациента об их состоянии.
и показать им фотографии клещей Demodex, обитающих в их волосяных фолликулах.
Соблюдение режима приема пищи не является проблемой, когда пациент видит ползающих клещей. Я использую
цифровой микроскоп, который может делать как фотографии, так и видео.
А
обработанные ресницы.
Первоначальное лечение включает скраб / очистку век в офисе. Начните с закапывания одной-двух капель TetraVisc (тетракаин 0,5%,
Cynacon / OcuSoft) или другим анестетиком длительного действия. Затем тщательно
очистите ресницы и брови с помощью ватного аппликатора, смоченного в
От 20% до 50% масла чайного дерева.
Масло чайного дерева также обладает отличным противодействием демодекса в зависимости от концентрации.
свойства.Имейте в виду, что доступный 100% раствор масла чайного дерева
очень раздражает, и поэтому его следует разбавить. Можно приготовить смесь
50% масла чайного дерева путем разбавления масла чайного дерева в макадамии или грецком орехе
масло.
Для легких случаев цилиндрической перхоти я часто использую коммерческий
доступное масло чайного дерева, 20% Desert Essence (www.desertessence.com).
Это раздражает клещей и стимулирует их выход из фолликула.
Повторите эту процедуру через 10 минут.
Затем нанесите мазь с антибиотиком / стероидом, чтобы клещи не
двигать и, возможно, задушить их.Стероид также помогает успокоить
воспаление, вызванное химическим и механическим раздражением
лечение в офисе, помимо подавления возможных воспалительных
каскад, связанный с гниющими клещами. Пациент вернется через 2 недели
для повторного офисного лечения.
Инструкции для пациентов
Отправляйте пациентов домой с конкретными инструкциями. Они должны немедленно
постирать простыни и наволочки в горячей воде и высушить с
настройте сушилку и выбросьте свои подушки.Им не следует использовать макияж для
минимум 1 неделю и откажитесь от старой косметики. Рекомендуем использовать мыло чайного дерева на их
лицо и подумайте о шампуне для волос чайного дерева. Назначить встречу для
супруга пациента, чтобы пройти обследование, так как они часто также
заражены.
Попросите пациента приобрести комплект скраб-салфеток Ocusoft Plus Lid Scrub.
(Cynacon / Ocusoft). Им следует тщательно очистить края ресниц, а затем обработать
веки и брови. Не смывать.
Дайте раствору высохнуть, затем нанесите тонкий слой антибиотика / стероида.
комбинированная мазь поверх ресниц.Утром нужно протереть веки.
снова и хорошо промыть. Прием стероидно-антибиотической мази следует прекратить. через неделю и заменили мягкой офтальмологической мазью. Этот режим должен
продолжать еще 3 недели (всего 4 недели).
В качестве поддерживающего режима пациенту следует продолжать чистку век при
не реже двух раз в неделю бессрочно. Должен быть назначен повторный прием
на 6 месяцев.
Артикул:
Чепита Д, Кузна-Григель З, Чепита М, Гробельный А. Demodex
folliculorum и Demodex brevis как причина хронической маргинальной
блефарит. Анналы Adadmiae Medicae Stetinesis .
2007; 53: 63-67.
Гао Й, Ди Пасуале М.А., Элизондо А., Цзэн СК. Клиническое лечение
глазной демодекоз путем скраба век с маслом чайного дерева. Роговица .
2007; 26: 136-143.
Гао Ю., Ди Паскуале М.А., Ли В. и др. Уничтожение in vitro и in vivo
глазной демодекс маслом чайного дерева. Br J Офтальмол .
2005; 89: 1468-1473.
Гао Ю., Ди Паскуале М.А., Ли В. и др. Высокая распространенность глазных
Демодекс в ресницах с цилиндрической перхотью. Инвест Офтальмол Вис
Sci . 2005; 46: 3089-3094.
Junemann A. Demodex folliculorum при хроническом блефарите.
Доступно на http://www.onjoph.com/english/demodex.html. Доступ 20 мая,
2011.
Kheirikhah A, Blanco G, Casas V, Tseng SC. Флуоресцеиновый краситель улучшает
микроскопическая оценка и подсчет демодекса при блефарите с цилиндрической
перхоть. Роговица . 2007; 26 (6): 697-700.
Kheirkhah A, Casas V, Li W, Raju VK, Tseng SC. Роговица
проявления глазной инвазии демодексом. Ам Дж. Офтальмол .
2007; 143: 743-749.
Лейси Н., Кавана К., Ценг, СК. Под плетью: клещи демодекс в
болезни человека. Биохим (Лондон) . 2009; 31 (4): 2-6.
Лю Дж., Шеха Х., Цзэн СК. Патогенная роль клещей Demodex в
блефарит. Текущее мнение в области аллергии и клинической иммунологии .2010; 10: 505-510.
Для дополнительной информации:
Марио Гутьеррес, OD, FAAO, — администратор Сан-Антонио
Источник видения. До него можно добраться по адресу Vision Source-Alamo Heights, 5212 Broadway,
Сан-Антонио, Техас 78209; (210) 829-8083;
www.VisionSource-DrGutierrez.com.
ДОБАВИТЬ ТЕМУ В ОПОВЕЩЕНИЯ ПО ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЕ
Получать электронное письмо, когда новые статьи публикуются на
Укажите свой адрес электронной почты, чтобы получать сообщения о публикации новых статей.Подписывайся Нам не удалось обработать ваш запрос. Пожалуйста, попробуйте позже. Если проблема не исчезнет, обратитесь по адресу [email protected].
Вернуться в Хилио
Demodex brevis: причины, симптомы и лечение
Demodex brevis — это тип клеща, который обитает в сальных железах волосяных фолликулов человека. Он тесно связан с Demodex folliculorum , другим типом клещей.В совокупности D. brevis и D. folliculorum обозначаются как Demodex .
В некоторых исследованиях клещи Demodex были обнаружены в 10 процентах биоптатов кожи и 12 процентах фолликулов. Другие образцы обнаружили по крайней мере один вид Demodex у всех исследованных взрослых особей.
Клещи микроскопические, то есть не видны невооруженным глазом. В то время как большинство людей с D. brevis даже не подозревают, что они являются переносчиками этих клещей, у тех, у кого есть большие заражения, могут наблюдаться симптомы.
Продолжайте читать, чтобы узнать о симптомах Demodex brevis и вариантах лечения, доступных для борьбы с этими клещами. Demodex brevis — это микроскопический клещ, обитающий в волосяных фолликулах.
D. folliculorum также обитает в фолликулах. В отличие от D. brevis , он чаще всего встречается на лице, вокруг век и ресниц. Он питается клетками кожи, а D. brevis питается маслом, называемым кожным салом, в клетках сальных желез.
D. folliculorum отличается от клещей других типов тем, что может увеличивать количество клеток кожи в волосяных фолликулах. Это может привести к появлению чешуйчатой кожи.
В среднем клещ D. folliculorum имеет длину от 0,3 до 0,4 миллиметра (мм), а D. brevis — вдвое меньше, от 0,15 до 0,2 мм.
Большинство людей с Demodex brevis являются только переносчиками клещей — у них не развиваются симптомы.
Однако крупные заражения клещами могут вызывать такие симптомы, как:
красная, чешуйчатая кожа
грубая текстура кожи, такая как наждачная бумага
ощущение жжения на коже
Типичные области заражения включают шея и грудь.
Осложнения
Поделиться на PinterestДемодекоз вызывают клещи Demodex brevis. Симптомы могут включать зудящую сыпь.
D. brevis обычно не вызывает осложнений, но большое количество клещей (более 5 на квадратный сантиметр кожи) может вызвать демодекоз.
Демодекоз — воспалительное кожное заболевание с такими симптомами, как:
изменение цвета кожи
чешуйчатая кожа
красная кожа
чувствительная или раздраженная кожа
зуд
сыпь с папулами и пустулами
98 глаз
потеря ресниц
Demodex brevis , как известно, усугубляет кожные заболевания, такие как экзема и розацеа.
Следует отметить, что, хотя демодекоз опасен для собак, нет никаких сообщений о том, что демодекоз человека угрожает жизни.
D. brevis приобретается после рождения в результате физического контакта. Попадая на тело, клещи питаются клетками сальных желез, прикрепленными к волосяным фолликулам.
Количество D. brevis увеличивается естественным образом, что может быть причиной того, что они присутствуют в большем количестве у пожилых людей, чем у детей.
Факторы риска
Любой может иметь D. brevis . Однако есть некоторые факторы, которые увеличивают вероятность и серьезность заражения Demodex .
Люди с ослабленной иммунной системой (например, из-за ВИЧ или рака), а также люди с потенциальной генетической предрасположенностью могут быть более предрасположены к более высокому уровню демодекса и, как следствие, к сыпи.
Пожилые люди также чаще заражаются клещами Demodex и испытывают такие осложнения, как демодекоз.
Demodex brevis чаще всего встречается у людей в возрасте от 20 до 30 лет, потому что в этот период уровень кожного сала является самым высоким. Клещи редко встречаются у детей младше 5 лет из-за низкой выработки кожного сала.
Кроме того, D. brevis и D. folliculorum , по-видимому, чаще встречаются у мужчин, чем у женщин, хотя неясно, почему это так.
Поделиться на PinterestДиагноз можно поставить, проанализировав образец кожи под микроскопом, чтобы подтвердить наличие клещей Demodex.
Большинство людей не знают, что в их фолликулах живут клещи Demodex . Многие люди узнают об их присутствии только тогда, когда их проверяют на другие кожные заболевания.
Человеку не обязательно проходить тестирование на клещей, если у него нет симптомов или осложнений.
Врач может диагностировать демодекоз с помощью биопсии. Для этого нужно взять небольшой образец кожи и проверить его под микроскопом.
Врач также спросит о симптомах и найдет другие признаки клещей, например, чешуйчатую кожу.
Демодекоз диагностируют, если помимо кожных симптомов в фолликулах присутствует высокий уровень клещей.
В большинстве случаев клеща Demodex можно лечить дома.Если кто-то испытывает неприятные симптомы, может потребоваться медицинское вмешательство.
Домашний уход
Существует несколько способов минимизировать количество клещей D. brevis на коже и снизить риск осложнений. Советы по личному уходу включают:
ежедневное купание, чтобы уменьшить выделение жира, питающего клещей
мытье волос и ресниц мягким шампунем
с использованием нежного очищающего средства без мыла два раза в день
избегая жирных очищающих средств, лосьоны и солнцезащитные кремы
Лечебные процедуры
Если домашние средства не облегчают симптомы или не уменьшают количество клещей, тогда могут потребоваться лекарства для уменьшения избытка кожного сала на коже.
Лекарства от Demodex brevis и яиц клещей можно принимать внутрь или наносить на кожу. Эти препараты используются для лечения этого состояния не по назначению и включают:
бензилбензоат
кротамитон
ивермектин для перорального или местного применения
местный метронидазол
перметрин
салициловая кислота
препараты на основе серы
9023 препараты на основе серы 9205
В тяжелых случаях клещей или людям с ослабленной иммунной системой врач может порекомендовать ивермектин перорально.
Также важно управлять любыми основными заболеваниями, такими как иммуносупрессивные состояния, такие как ВИЧ, которые могут способствовать высокому уровню распространения клещей.
Хотя может быть неприятно думать о клещах, обитающих в коже и волосяных фолликулах, обычно они безвредны и не вызывают симптомов у большинства людей.
Однако большое количество Demodex brevis может вызвать неприятные симптомы, известные как демодекоз. В результате важно держать цифры под контролем с помощью простых шагов личной гигиены.Однако для некоторых людей провоцирующим фактором может быть ослабленная иммунная система (а не плохая гигиена).
Тем, кто испытывает кожные симптомы, такие как покраснение, зуд или шелушение в областях, где Demodex имеет тенденцию присутствовать в больших количествах, следует проконсультироваться со своим врачом о том, связана ли их сыпь с этим конкретным клещом.
Клещи в ваших фолликулах — BugBitten
Demodex folliculorum. Источник: Wiki Creative Commons
Человечество заражено кожными паразитами с самого своего развития.Современные гигиенические условия жизни избавили большую часть населения мира от вшей и блох, но одна группа микроскопических обитателей человеческой кожи не была уничтожена. Похоже, что 100% взрослых людей во всем мире заражены этими клещами. Хотя в большинстве случаев они не причиняют вреда, высокая плотность связана с кожными заболеваниями, такими как розовые угри.
Проведите пальцами по лбу, и вы, вероятно, поймали под ногтями некоторые из двух видов микроскопических клещей, обитающих в ваших волосяных фолликулах или сальных железах.Они особенно связаны с ресницами и бровями и иногда называются ресничными клещами.
Клещ волосяной фолликул. Источник: Wikki commons
Эти клещи имеют длину всего 100-300 мкм и имеют уменьшенные ноги и цилиндрические тела, которые хорошо адаптированы к ограниченному пространству их среды обитания; предполагая долгую коэволюционную историю с млекопитающими. Их ротовые части, похожие на булавки, используются для поедания омертвевших клеток кожи и кожного сала сальных желез, они выходят наружу и ползают по коже; обычно ночью, чтобы избежать света.
Древнее объединение
Мишель Палополи и его коллеги проанализировали последовательности митохондриального генома двух видов ресничных клещей, обитающих на людях, и обнаружили, что у них необычная структура гена митохондриальной транспортной РНК (т-РНК) со многими усеченными генами т-РНК. Анализ молекулярных часов предполагает древний раскол между двумя видами, у которых последний раз был общий предок более 87 миллионов лет назад. Это указывало на то, что их ассоциации с человеком, вероятно, имели разную эволюционную историю.Из-за их повсеместного распространения эти клещи оказались полезными видами, чтобы дать ключ к разгадке совместной эволюции человека и связанных с ними организмов.
Волосяной фолликул. Источник: Wikki commons
Два вида клещей обнаружены в разных местах внутри волосяного фолликула . Demodex folliculorum живет в стержне волоса, а Demodex brevis живет глубоко в сальных железах. Группа посчитала, что D. folliculorum с большей вероятностью может легко перемещаться между людьми из-за его расположения у поверхности кожи, и выбрала этого клеща для дальнейшего изучения.
Мы не знаем точно, насколько быстро эти клещи передаются от человека к человеку, но изучение генетической вариации и привязка ее к географическому положению человека-хозяина и миграции предков хозяина может помочь выяснить это. Простое и быстрое перекрестное заражение могло бы отделить определенные генетические вариации от историй семейной миграции, тогда как, если вариации связаны с отдельными географическими регионами, это будет означать более низкие скорости глобального потока генов.
Филогеографический подход
Недавняя публикация группы Палополи описывает этот филогеографический подход.Они взяли пробы у 70 человек, почти все из которых проживают в США. У этих людей были разные предки, которые они сгруппировали в 4 рода, а именно; Африканский, азиатский, европейский и латиноамериканский (включая Южную Америку). Митохондриальная ДНК из 232 образцов клещей D. folliculorum была извлечена и проанализирована 241 последовательность.
Они обнаружили высокое генетическое разнообразие среди образцов клещей; наводящий на мысль об очень древней колонизации людей, без узких мест в недавнем прошлом.И это несмотря на узкие места, через которые человечество переживет, когда небольшие группы мигрируют в далекие места. Четыре глубоко расходящиеся линии были идентифицированы как клады A, B, C и D.
Филогеография фолликулярного клеща
Большая часть молекулярных вариаций отражает происхождение хозяев клещей. Люди с европейским происхождением были хозяевами клещей, которые были почти полностью из клады D, тогда как клещи клады A и B были связаны с хозяевами с азиатским, африканским и латиноамериканским происхождением.В целом ~ 27% вариации мтДНК было связано с историческим географическим происхождением хозяина; очень важный вывод.
Интересно, что мтДНК клещей от 7 хозяев африканского происхождения была особенно разнообразной, при этом были представлены все 4 клады, в то время как ни один клещ от людей азиатского происхождения не принадлежал к кладе C, и ни один из клещей от людей европейского происхождения не находился в кладе B и C. Эти закономерности подтверждают нынешнее представление о структуре волн миграции из Африки в доисторические времена, когда группы наших предков были инфицированы различными подмножествами клещей и клещей из некоторых клад, которые были потеряны.
Образцы, взятые у людей «латиноамериканского» происхождения, содержали клещей из всех четырех разных клад, что, вероятно, отражает прибытие людей из Африки во время работорговли, а также мигрантов из Европы и Северной Америки.
Популяции фолликулярных клещей остаются стабильными
Результаты, полученные от человека, у которого брали пробы несколько раз в течение 3-летнего периода, показали, что родословная клещей у человека остается стабильной с течением времени. Этот вывод был подтвержден свидетельствами того, что популяции клещей оставались аналогичными району происхождения хозяина даже спустя годы после того, как они переехали в США.Наконец, афроамериканцы все еще содержали клещей из клады A (вероятно, от африканских предков), несмотря на тесный контакт с клещами европейского происхождения (у которых отсутствуют клещи из клады A) на протяжении многих поколений.
клещей из членов семьи были сгруппированы в одни и те же клады и, как было показано, имели общие гаплотипы, что привело авторов к предположению, что передача фолликулярного клеща требует очень тесного контакта между хозяевами, что неудивительно, учитывая их расположение в волосяных фолликулах. Они также предположили, что поддержание структуры популяции клещей из поколения в поколение может быть связано с различиями в конкретных характеристиках волосяных фолликулов, к которым могут быть адаптированы разные клады клещей (например, морфология фолликулов, гидратация кожи, плотность волос и производство липидов), а не очень низкие скорости передачи.
Заключение
Филогеографические исследования различных организмов, тесно связанных с человеком, подтвердили теории о способах миграции ранних людей. Клещи из волосяных фолликулов оказываются особенно полезными в этом отношении, поскольку данные свидетельствуют о том, что они нелегко передаются от человека к человеку.
Это исследование предоставило дополнительную поддержку теориям, касающимся нашей ранней истории и совместной эволюции этих клещей с людьми. Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что фолликулярные клещи заражают людей с момента их эволюции и миграции из Африки.
«лицевых клещей» живут в ваших порах, поедают жир и попадают на ваше лицо, пока вы спите
Не волнуйтесь, но у вас, вероятно, есть несколько десятков паукообразных, которые растирают крошечные пряди волос, застрявшие у вас на лице, и спокойно пожирают ваши натуральные масла.
Хорошо, можешь волноваться, если хочешь. Но с тобой все в порядке. Эти похожие на клещей паукообразные известны как лицевые клещи (в роду Demodex ), и, согласно вызывающему покалывание кожу видео, созданному людьми из KQED в Сан-Франциско, они живут мирной жизнью, похороненные в порах лица большинства людей. Взрослые.(Клещи не обнаруживаются на младенцах, и считается, что они передаются через материнский контакт.)
Эти ползучие насекомые восьминогие, в основном прозрачные и микроскопические по размеру, размером около 0,01 дюйма (0,3 миллиметра) за штуку. к статье NPR, сопровождающей новое видео. Они живут у корней волосяных фолликулов на лице как у мужчин, так и у женщин, спрятавшись внутри пор. [10 причин, почему люди такие грубые]
В чем же привлекательность этих тесных жилых помещений? Считайте, что это легкий доступ к неограниченному количеству кожного сала — восковому маслу, которое выделяет ваше лицо, чтобы поддерживать водный баланс.Кожный жир вырабатывается железами, расположенными внутри пор, у основания волосяных фолликулов; Demodex клещи ищут этот жирный талон на еду, зарываясь лицом в те поры, где они спят днем. Ночью, когда вы спите, они ползают по поверхности вашей кожи, чтобы спариться. Правильно — у тебя на лице ночная вечеринка, а тебя не приглашают.
Из-за своих диетических предпочтений лицевые клещи притягиваются к самым жирным порам вашего тела, в том числе вокруг щек, носа и лба.Согласно исследованию, опубликованному в 1992 году в журнале Clinical and Experimental Dermatology, инфицированные фолликулы могут содержать полдюжины клещей одновременно, а место для многих — еще. Каждый клещ может жить около двух недель. Эти клещи не представляют известной угрозы для человека, если только они не накапливаются в действительно огромных количествах, что иногда приводит к болезни, называемой демодекозом или демодекозной чесоткой. У людей демодекоз может вызывать образование красного или белого блеска на коже, и это часто связано со снижением реакции иммунной системы, сказал NPR Канаде Шинкай, дерматолог из Калифорнийского университета в Сан-Франциско.
Но это редкое заболевание, сказал Синкай, и большинство людей мирно живут со своими лицевыми клещами до старости. Подумайте только, при вашей жизни ваш нос мог бы служить семейным домом для сотен поколений жирных, ночных тусовщиков паукообразных. Если эта мысль не наполняет ваши поры гордостью, подумайте еще об одном лучшем случае: вам, вероятно, никогда не придется убираться после ваших гостей Demodex . Как отмечает KQED в видео, у лицевых клещей нет заднего прохода, вместо этого они хранят свои экскременты в своем теле на протяжении всей своей короткой жизни.Это просто хорошие манеры.
Первоначально опубликовано на Live Science .
микроскопических клещей могут быть связаны с акне, истончением волос и другими кожными заболеваниями
ГЕЙНСВИЛЛ, штат Флорида. — Вы не одиноки. У большинства людей в волосах и на коже живут тысячи — а возможно, миллионы — крошечных насекомых, называемых клещами. И теперь исследователь из Университета Флориды говорит, что микроскопические клещи могут быть связаны с истончением волос, акне и другими кожными заболеваниями.
Многим людям не нравится идея о жуках, живущих в их волосах или на коже, а некоторые действительно теряют форму, просто думая об этом », — сказал Джерри Батлер, профессор энтомологии из Института пищевых и сельскохозяйственных наук UFs. ребята, этого достаточно, чтобы у вас пошли мурашки по коже. И купание не смывает их «.
Известный как клещ Demodex, этот жук живет в волосяных фолликулах от 96 до 98 процентов всех людей и питается маслами, гормонами и жидкостями вокруг фолликула.Батлер насчитал до 25 клещей в одном волосяном фолликуле.
На своем уроке энтомологии УФ Батлер позволяет студентам исследовать образцы жирных кислот из пор их собственной кожи, чтобы узнать, насколько хорошо клещи размножаются на их теле.
По его словам, для большинства людей крошечные насекомые безвредны и живут в гармонии со своим человеческим хозяином. Большинство людей и животных переносят клещей без каких-либо кожных заболеваний, но большие популяции могут вызвать проблемы.
«Когда что-то заставляет клещей размножаться с большей скоростью, они могут вырваться из волосяного фолликула и вызвать прыщи, выпадение волос и другие кожные заболевания», — сказал Батлер. «В некоторых случаях взаимодействие с клещами приводит к тому, что кожа фактически отслаивается».
Он сказал, что исследования показали, что мини-клещ связан со многими видами кожных заболеваний, но большинство исследователей не склонны считать, что это прямая причина этих кожных заболеваний.Хотя демодекс может вызывать определенные проблемы, также возможно, что определенные кожные заболевания становятся питательной средой для клещей.
Доктор Фрэнк Флауэрс, профессор дерматологии Научного центра здоровья UFs, сказал: «Существует незначительная связь между демодексом, розовыми угрями и фолликулитом. Однако ни одно кожное заболевание у людей не было окончательно связано с этими клещами ». Флауэрс сказал, что одним из наиболее эффективных средств лечения этих заболеваний является крем с метронидазолом.
Батлер, ветеринарный медицинский энтомолог, изучавший клещей на собаках, сказал, что люди, вероятно, реагируют на большое количество клещей так же, как наши друзья-собаки.
Основываясь на моем опыте с собаками, особенно с молодыми животными, у которых гормональная и иммунная системы не полностью развиты, вы, вероятно, получите аналогичные результаты на людях «, — сказал он. Популяции могут взорваться на собаках, вызывая симптомы, похожие на чесотку.
«Связь между клещами и выпадением волос и другими кожными заболеваниями не является окончательной, но мы знаем, что это серьезная проблема для собак», — сказал Батлер. «Если у вас высокий уровень гормонов, у вас будет высокий уровень воспроизводства клещей, потому что эти антроподы получают свои стероиды от хозяина.»
Батлер сказал, что Demodex представляет наибольшую угрозу для людей, находящихся в состоянии стресса, больных раком или других заболеваний, таких как ВИЧ / СПИД, которые подавляют иммунную систему. Колонии клещей могут беспрепятственно распространяться, потому что пациенты не могут производить антитела, необходимые для борьбы с паразитами.
«В нормальных условиях клещи вырабатывают антиген, когда они питаются волосяным фолликулом, а затем человеческий организм вырабатывает антитела против насекомых, тем самым поддерживая низкое и сбалансированное воспроизводство», — сказал Батлер.«Клещи на самом деле необходимы для выработки антигена, который стимулирует выработку защитных антител в организме».
Он сказал, что клещи постоянно питаются внутри волосяного фолликула. Для откладки яиц и вылупления требуется от трех до пяти дней, а затем еще семь дней для развития личинок во взрослых особей. Их общая продолжительность жизни, вероятно, составляет несколько недель. Они передаются от хозяина к хозяину при контакте, особенно через волосы, брови и крошечные сальные железы на носу.
По словам Батлера, если вы подозреваете, что клещи могут быть проблемой для ваших волос или кожи, немедленно обратитесь к дерматологу.
Микроскопический клещ Demodex безвредно живет в наших волосах и на коже, питаясь маслами, гормонами и маслами. Для большинства людей клещи живут в гармонии со своим человеческим хозяином, но высокая популяция может быть связана с истончением волос, прыщами и другими кожными заболеваниями. (Фото Джерри Батлера / Университет Флориды / МФСА)
Demodex Folliculorum — обзор
Клещи
Несмотря на свое название, клещи различаются по размеру, хотя многие, в том числе те, которые обычно вызывают болезни человека, настолько малы как быть почти невидимым невооруженным глазом.Единственными паразитами человека являются Sarcoptes scabiei (зудящий клещ ), Demodex folliculorum и Demodex brevis ( фолликулярный клещ ).
Человеческий чесоточный клещ Sarcoptes scabiei связан с клещами, вызывающими чесотку у различных животных (рис. 64.6). Это причина чесотки — заражения кожи, которое все еще широко распространено во многих странах. После оплодотворения на поверхности кожи беременная самка клеща зарывается в эпидермис, оставляя за собой около 40 яиц.Личинки обычно вылупляются через 3–4 дня, покидают нору и проходят через нимфальные стадии, чтобы достичь взрослой жизни в волосяных фолликулах. Роющие самки вызывают сильный зуд. На туловище может быть сыпь, но это не связано с распространением клещей, которые чаще всего встречаются в складках тонкой кожи, особенно между пальцами, часто на запястьях и локтях, подмышечных впадинах и половом члене у мужчин и грудь у женщин. Может иметь место вторичная бактериальная инфекция, которая затрудняет диагностику и лечение, а у пожилых людей и пациентов с ослабленным иммунитетом может развиться серьезное заражение коркой кератоза, известное как покрытая коркой (ранее норвежский ) чесотка , которая может вызывать вспышки в учреждениях и может быть неправильно диагностирована как псориаз.Применение водного раствора малатиона или перметрина часто является успешной терапией, но следует лечить и домашние контакты. Корковую чесотку можно лечить системно с помощью противоглистного агента ивермектина, который широко используется в животноводстве для борьбы с эктопаразитами.
Demodex spp., Фолликулярные (или черные точки) клещи имеют удлиненное тело, приспособленное для жизни в волосяных фолликулах и сальных железах на лице, обычно вокруг носа, на щеках или ресницах.Они редко вызывают серьезную патологию (хотя могут быть связаны с акне и другими кожными заболеваниями), но их можно лечить с помощью перметрина или препаратов серы.
Другие виды, влияющие на здоровье человека, обитают в самых разнообразных средах обитания, в которые люди входят или в которых живут, и контакт человека с некоторыми видами в окружающей их среде может привести к сильному зуду или дерматиту. Клещи, ассоциированные с птицами-комменсалом и грызунами ( Ornithonyssus spp.), А также хранимые зерна или сухие пищевые продукты (например,г. Tyrophagus putrescentiae и родственные виды), могут вызывать серьезное дерматологическое раздражение.
Пылевые клещи ( Dermatophagoides spp. И Euroglyphus spp.) Привлекают значительное внимание как провоцирующая причина атопических заболеваний, включая астму и экзему (см. Выше). Виды Dermatophagoides (обычно D. pteronyssinus в Европе и чаще D. farinae в Северной Америке) процветают в домах с центральным отоплением и ковровым покрытием от стены до стены.Они питаются чешуйками кожи и были признаны причиной астмы у лиц с атопией. Аллергены присутствуют в мертвых телах, а также выделяются с фекалиями клещей.
Самым серьезным патогенным заболеванием, передаваемым клещами, является кустарниковый сыпной тиф (см. Стр. 393), потенциально смертельная риккетсиозная инфекция, имеющая локализованное, но широко распространенное распространение в Восточной и Юго-Восточной Азии и на севере Австралии.
Клещи демодекс живут на нашей коже
Дерматолог доктор Эшли Рид
У клещей Demodex 4 ноги
Знаете ли вы, что у большинства людей на коже живут четвероногие организмы? Их называют клещами демодекс, и я постоянно вижу их в биоптатах, в основном как случайную находку. Фактически, у большинства людей на коже есть клещи демодекс. Эта новость может шокировать! В большинстве случаев клещи Demodex просто «болтаются» в сальных (масляных) железах и волосяных фолликулах и не вызывают кожных заболеваний.
Связь между демодексом и розацеа
Считается, что одним исключением являются некоторые случаи розацеа, папулопустулезный вариант, при котором у пациентов появляются красные шишки и прыщи. У этих пациентов может быть повышенное количество клещей Demodex на коже или повышенный иммунный ответ, который проявляется в виде реакции гиперчувствительности на клещей.Ивермектин, который доступен в виде крема и продается в виде Soolantra® или таблеток (Stomectol®), представляет собой целевое средство от клещей, которое может помочь в некоторых случаях розацеа, устойчивых к более традиционным методам лечения. ⠀⠀
Клещи демодекс могут вызвать вспышку розацеа.
Этот снимок взят из биопсии лица (около нижнего века), которую я недавно прочитал в лаборатории по изучению путей. Клещ Demodex был случайной находкой при биопсии актинического кератоза, потенциально предракового поражения кожи на коже, поврежденной солнцем.Изображение показывает гранулематозную реакцию на клеща Demodex и, возможно, разрыв волосяного фолликула. В отчете о биопсии я сделал отметку, что у пациента может быть розацеа, связанная с демодексом. Что интересно в этом случае, так это то, что демодекс находится за пределами волосяного фолликула и окружен гранулематозным воспалением. Возможно, это указывает на более прямую связь между розацеа (и, возможно, разновидностью розацеа, известной как гранулематозная розацеа) и демодексом. ⠀⠀
ЛЮБОПЫТНЫЕ ФАКТЫ:
На коже человека обитают два типа Demodex: (1) Demodex folliculorum, обнаруженный в волосяных фолликулах, и (2) Demodex brevis, обнаруженный в сальных железах.⠀⠀
Demodex имеют микроскопические размеры, поэтому их нельзя увидеть невооруженным глазом.
Считается комменсальным организмом, а не паразитом.
что делать, если капуста не дала сок при квашении, как сделать рассол, если его не хватает при засолке
Квашеная капуста – одна из любимых закусок на русском столе. Процесс ее создания напоминает целое искусство, полное тонкостей и секретов. Но что делать, если в банке с квашеной капустой образовалось мало рассола? Неужели все придется начинать заново и крошить новый кочан?
Разберемся, как спасти капусту от пересыхания и наполнить банку новым соком. Также дадим несколько советов, как избежать этой проблемы в будущем.
Содержание статьи
Чем чреват недостаток рассола в квашеной капусте
Рассол должен покрывать капусту полностью. Только тогда она забродит до нужного хрустящего кислого состояния. При недостатке жидкости продукт в лучшем случае просто засохнет, а в худшем – протухнет и станет непригодным для еды.
Важно! Следите за заготовками: если капуста стоит без рассола вторые сутки, спасти ее уже нельзя. Единственный вариант – потушить ее в кастрюле с маслом.
Почему в квашеной капусте может получиться мало рассола
Если капуста не дала сок при квашении, получается мало рассола. На то есть несколько причин.
Неподходящий сорт капусты
Вы могли ошибиться с выбором сорта или собрать кочаны слишком рано. Лучше всего квасить сорта белокочанной капусты: Московская поздняя, Русиновка, Мара, Снежинская, Белорусская-85, Юбилейная-29, Надежда, Амагер, Колобок, Подарок и – самый популярный – Слава.
Выбирайте кочан, который созрел поздней осенью – в конце октября или в ноябре, после первых заморозков. Именно в это время года в овоще образуется много природного сахара, который нужен для выделения молочной кислоты – благодаря ей капуста качественно заквасится в банке.
Важно! Чтобы определить, подходит ли кочан, обратите внимание на его листья. Чем они белее, тем больше в нем сахара и тем больше он подходит для квашения. Лучше всего, если зеленых листьев нет совсем. Еще один способ – разрезать кочан пополам. Срез должен быть белым, а листья – хрустящими и сладкими.
Ошибки при квашении
Не стоит пренебрегать солью при закваске – она нужна для выделения жидкости. Но ею не следует и увлекаться, иначе она помешает процессу молочнокислого брожения. Положите ее в пределах 20-25 г на 1 кг капусты.
Если не ошиблись с количеством, через сутки все содержимое банки должно погрузиться в рассол. В противном случае можете потерять все полезные вещества овоща, а продукт просто сгниет.
Если капуста стоит уже достаточно долго для выделения сока, но его в банке явно не хватает, это не повод отказываться от засолки.
Что делать, если капуста не дала сок
Некоторые хозяйки не жалеют капусту, и ту часть, которая пролежала сверху без рассола, просто выбрасывают, а ту, что пропиталась соком, отправляют обратно под гнет. Это жертва количеством продукта ради его качества – не всем нравится вкус заготовки, если, например, сделать свой рассол и долить его в банку (об этом ниже).
Если нет сока, возможно, причина в том, что гнет слишком мал. Веса стоит добавить, чтобы выжать побольше жидкости. Если ничего не получается и вам жалко выкидывать сухую капусту, делайте рассол самостоятельно.
Интересное на сайте:
Какой солью солить капусту лучше всего
Сколько квасится капуста при комнатной температуре
Почему квашеная капуста темнеет и как этого избежать
Как сделать рассол, если его не хватает
Если не планируете долго хранить заготовку, в емкость можно долить рассол собственного приготовления.
Делайте его по рецепту:
В кастрюлю налейте 1 л воды и доведите ее до кипения.
Когда вода закипит, выключите газ и добавьте 1 ст. л. соли.
Подождите, пока вода не остынет. Когда в воду можно будет опустить палец, добавьте 1 ст. л. сахара.
Рассол будет полностью готов, когда остынет до комнатной температуры. Теперь его можно заливать в емкость.
Хранить такую капусту можно не более трех недель при температуре не выше +4°С.
Как правильно заквасить капусту, чтобы рассола было достаточно
Чтобы сок выделился в достаточном объеме и капуста не вышла пересушенной, соблюдайте правильный порядок засолки:
Не мойте вилок перед шинкованием, а только снимите все зеленые или гнилые листья.
Затем разрежьте кочан на 2-3 части и нашинкуйте.
Соль возьмите обычную крупную, но не йодированную. Если положить ее слишком много, она может остановить процесс брожения, и ничего не выйдет. Оптимально – 20-25 г на 1 кг продукта.
На дно банки уложите два цельных капустных листа, обильно посыпанные солью, чтобы размякли.
Перед закваской помните нарезанную капусту руками или скалкой, а после того, как уложите все в емкость, вдавите ее сильнее внутрь кулаком, чтобы сок начал выходить.
Если квасите в кастрюле, сырье придется придавить чем-нибудь тяжелым. Сверху положите пластиковую салфетку, на нее – тарелку или деревянную решетку, а поверх всего – гнет. Им может быть ошпаренный булыжник или пластиковая канистра, наполненная водой. Металлические предметы – гири, диски от штанги – и кирпичи использовать как гнет нельзя.
Если у вас трехлитровая банка, можно применить трюк с пакетом. Возьмите простой полиэтиленовый пищевой пакет, заполните его водой наполовину, выпустите воздух и завяжите на конце. Потом аккуратно продавите в горлышко, и вес воды будет прижимать капусту.
Брожение начнется через несколько часов, когда сверху образуется пена. Ее придется постоянно убирать и следить, чтобы она не вытекла на пол. Вначале ее будет очень много, потом все меньше. Как только заметите, что ее больше нет, можете пробовать – все готово.
Под конец капусту придется проткнуть деревянной палочкой до самого дна или перемешать. Это нужно, чтобы выпустить газы, из-за которых продукт может получиться горьким.
В среднем капуста квасится около недели.
Особенности квашения не сочных кочанов
Если опоздать со сбором капусты, она может перемерзнуть и пересушиться. При засолке от таких кочанов будет очень сложно добиться нужного количества сока, и готовить рассол отдельно придется в любом случае.
Дополнительно, чтобы помочь овощу забродить, можно добавить морковь, клюкву или антоновские яблоки.
Читайте также:
Когда и зачем нужно протыкать квашеную капусту
Что полезнее: квашеная или соленая капуста
Советы и рекомендации по теме
Несколько дополнительных советов помогут сохранить пользу и продлить срок годности продукта:
Соблюдайте режим хранения капусты и не морозьте ее, чтобы не потерять полезные свойства. Оптимальная температура хранения в холодильнике – 0…+2°С.
Квасьте капусту в широких кастрюлях или тазах. Чем больше площадь контакта с воздухом, тем лучше процесс брожения.
Не добавляйте уксус, если хотите сохранить полезные свойства продукта.
Не добавляйте в капусту лук, чтобы придать ей дополнительный вкус. Такая засолка не простоит длительное время.
Заключение
Итак, основные моменты закваски капусты. Нужно брать кочаны определенных сортов, лучше всего для этого подходит Слава. Чтобы добиться достаточного количества сока, капусту придется как следует помять и утрамбовать в емкость. Не жалейте соли, но и не увлекайтесь ею – 25 г на 1 кг продукта вполне достаточно.
Если сока выделилось недостаточно, приготовьте рассол отдельно и долейте его в емкость, чтобы он покрывал все содержимое. Заготовка должна бродить пять дней под гнетом – ошпаренным камнем или банкой с водой. Соблюдайте рецептуру, тогда вкусная закуска будет радовать вас всю зиму.
agronom.expert
причины, как спасти продукт, полезные советы
Квашеная капуста является одной из часто встречаемых закусок на столах наших граждан. Казалось бы, в её приготовлении нет ничего сложного. Но иногда хозяйки допускают ряд ошибок, которые в итоге могут ухудшить вкус получившегося блюда или вовсе испортить его.
Чтобы избежать допущения ошибок, необходимо знать все свойства главного ингредиента, пользу и вред, а также некоторые секреты приготовления для получения вкусной и полезной закуски.
ПоказатьСкрыть
Пищевая ценность продукта
Квашеная капуста имеет высокую пищевую ценность, поскольку именно такой способ приготовления сохраняет максимальное количество полезных веществ.
Помимо большого количества витаминов (А, B1, B2, B5, PP), в 100 г продукта содержатся:
белки — 1,6 г;
жиры — 0,1 г;
углеводы — 5,2 г;
пищевые волокна — 4 г;
крахмал — 0,2 г;
зола — 0,9 г;
органические кислоты — 79,2 г;
моно- и дисахариды — 5 г;
насыщенные жирные кислоты — 0,009 г.
Знаете ли вы?Народная медицина приписывает квашеной капусте поистине целебные свойства. Народные врачеватели рекомендуют употреблять квашеный продукт и сок из него буквально при любых заболеваниях, начиная от банальной простуды и заканчивая такими серьёзными заболеваниями, как эпилепсия и бронхиальная астма.
Польза и вред
Квашеный продукт оказывает большую пользу для всего организма человека:
помогает хорошо функционировать иммунной системе;
препятствует преждевременному старению;
регулирует пищеварение;
содержащийся калий участвует в регулировании водного и кислотного баланса.
Несмотря на всю пользу продукта, он имеет ряд противопоказаний и может в определённых случаях нанести вред организму человека:
те, кто страдают от гипертонии или подагры, должны ограничить себя в употреблении данного продукта, ведь он содержит большое количество соли;
квашеная капуста замедляет процесс всасывания йода, вот почему людям, имеющим проблемы с щитовидной железой, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом перед тем, как начать употребление данной закуски;
провоцирует вздутие живота и диарею.
Что делать, если капуста не квасится, а тухнет
На первый взгляд, квасить капусту кажется довольно простым занятием. Тем не менее, многие хозяйки допускают типичные ошибки при осуществлении данного процесса.
Самыми распространёнными ошибками являются:
Превышение количества дней, проведённых продуктом при комнатной температуре.
Остаток невышедших газов.
Игнорирование использования гнёта в процессе заквашивания.
Солевая недостаточность.
Использование йодированной соли.
Использование ранних сортов капусты.
Все эти ошибки могут привести к неудачному результату квашения, а именно: в процессе закваски капуста тухнет, а не квасится.
Как спасти продукт
Чтобы избежать вышеперечисленных ошибок, необходимо придерживаться определённых правил:
Продукт необходимо хранить при комнатной температуре (+22…+24°С) не больше 3–4 дней, после чего его нужно переместить в более прохладное место, а лучше — в холодильник. В таком случае он сохранит весь свой насыщенный вкус.
Чтобы выпустить из закваски все образовавшиеся в ней газы, необходимо ежедневно ( 2–3 раза) прокалывать овощную массу деревянной палочкой до самого дна и снова отправлять продукт в холодильник доквашиваться.
Гнёт необходимо использовать при заквашивании для того, чтобы на поверхность выступил сок, поскольку самого рассола должно быть больше, чем продукта.
Для удачного заквашивания необходимо использовать соль в строгой пропорции: 1 ст. л. (20–25 г) на 1 кг овощей.
Для заквашивания стоит использовать только поваренную соль.
Поздние сорта капусты являются лучшим вариантом для квашения, поскольку они содержат большее количество сахара, что влияет на скорость брожения.
В некоторых случаях, если всё-таки были допущены какие-либо ошибки и процесс брожения потерпел неудачу, продукт ещё можно спасти.
Важно! Соль необходимо добавлять не больше, чем указано выше, поскольку именно она тормозит процесс брожения и закваска начинает портиться, приобретая неприятный запах.
Если пересолили
Если полученная закуска оказалась пересолена, её необходимо переложить в сухую ёмкость и добавить заранее нарезанные свежие овощи (перец, морковь и др.), которые смогут впитать в себя часть соли. В случае, если рассол уже успел покрыть весь продукт, можно часть слить и добавить вместо него кипячёную воду. Для нейтрализации уровня соли перед употреблением капусты можно заправить её растительным маслом, добавив репчатый лук.
Если не заквашивается
Если на второй день капуста не начала закисать, можно добавить в заготовку разбавленный с водой сахар (2 ч. л. на 1 кг овощей).
Полезные советы
Опытные хозяйки дают несколько полезных советов для приготовления вкусной, хрустящей и сочной квашеной капусты:
Первым этапом приготовления данной закуски является шинкование, перед которым плод нельзя мыть. Необходимо снять только верхние листья и почистить загрязнённые места.
Необходимо строго придерживаться рецепта при закваске и соблюдать все пропорции.
Перед укладыванием нашинкованной капусты в посуду, её дно необходимо устелить целыми листьями плода. Утрамбовывать продукт необходимо очень плотно, до появления сока, после чего нужно накрыть массу тарелкой, а сверху установить груз.
Результатом начала брожения является пена, которую нужно постоянно снимать. Когда она исчезнет с поверхности, значит, продукт заквасился.
Важно не забывать протыкать деревянной палочкой капусту, чтобы вышли образующиеся при заквашивании газы.
На протяжении всего процесса заготовка должна постоянно быть покрыта рассолом. В случае, если его оказалось недостаточно, это можно исправить, добавив свежий солевой раствор.
На 3–4 день квашения нужно снять поверхностный слой с продукта, после чего накрыть его чистой лёгкой тканью и отправить на 1–2 дня в холодильник.
Видео: квашеная капуста в своем соку
Если всё делать правильно, придерживаясь вышеперечисленных советов, то в таком случае вам наверняка удастся приготовить невероятно вкусную, сочную и богатую витаминами квашеную капусту.
fermer.blog
Почему капуста мягкая при квашении. Как готовить квашеную капусту: решающие хитрости
Почему капуста мягкая при квашении. Как готовить квашеную капусту: решающие хитрости
Несколько простых рекомендаций позволят приготовить капусту правильно, чтобы она хрустела и сочетала в себе идеальные пропорции сладости, кислоты и соли.
Чтобы капуста сохранила свою упругую форму, её нельзя слишком мять во время пересыпания солью. Тем не менее, продукт должен пустить сок, поэтому её утрамбовывают деревянной колотушкой, а поверх заготовленного сырья в бочке или банке всегда ставят груз.
Добавлять сахар в квашенную капусту рискованно. Из-за этого в тепле капуста может слишком быстро забродить и испортиться. Поэтому выбирают сладкий сорт, но дополнительно сахар в заготовку не сыплют.
Для аромата к капусте добавляют морковь, но здесь тоже важно не переусердствовать. На каждый килограмм капусты достаточно 30 г натёртой моркови.
Также для хруста и пряного аромата пригодится лавровый лист и перец-горошек — по штучке на каждые 1-2 килограммов будет достаточно. Дубильные вещества лавра не дадут капусте подгнивать и увядать.
Опытные хозяйки рекомендуют шинковать капусту поперёк прожилок, тогда она лучше сохранит плотность и форму.
Если нарезка даёт мало сока, допустимо подлить кипячёной воды. Рассол делают из расчёта 1,5 столовые ложки соли на 1 литр воды.
Каждые пару дней прикрытую ёмкость нужно открывать и протыкать капусту, чтобы из толщи массы высвободились газы — именно из-за их избытка капуста может получиться мягкой, слизистой и даже потемнеть.
Также немаловажно, в какой ёмкости готовится блюдо. Квасят капусту в деревянных или эмалированных бочках, либо в стеклянных банках. В металлической таре капуста моментально темнеет и окисляется.
Держать капусту во время квашения нужно при средних температурах, а по готовности убрать в холод. Если температура будет выше 18-20 градусов, капуста может перекиснуть раньше времени, а в холоде — наоборот не просолиться. На каждый килограмм сырой соломки берут 20 г соли, больше — не страшно, но тогда в результате блюдо будет пересоленным на вкус.
Почему темнеет квашеная капуста
Несмотря на то что процесс приготовления квашенки прост и не требует специальных навыков от хозяйки, сам химический процесс, происходящий внутри овоща, сложен и чувствителен к нарушению технологии. Одним из отклонений в результате неправильного приготовления является потемнение продукта.
Если капуста стала серой, это негативно сказывается, во-первых, на товарном виде пищи, а в отдельных случаях может повлиять на вкусовые качества заготовки или вовсе погубить продукт. Потемнение может произойти по нескольким причинам, о которых поговорим ниже.
Неправильное количество соли
Квашение — это заготовка овоща с помощью молочнокислого брожения. Для этого используются лишь белые части овоща, не слишком перетёртые. Именно благодаря молочной кислоте овощ консервируется и становится кислым. Данный химический процесс невозможен без участия соли. Соль нейтрализует плохие бактерии и усиливает консервирующее действие молочной кислоты.
Именно благодаря соли квашенка может храниться и не портиться, поэтому в данной химической реакции она является одним из ключевых элементов. Соль должна быть поваренная, крупного помола (ни в коем случае не мелкая) и без примесей. Использование йодированной соли, гималайской и прочих приведёт к другим химическим процессам и может стать причиной потемнения.
Важно! Несоблюдение пропорций может отрицательно отразиться на качестве вашей капусты. Недостаток соли замедлит процессы брожения, а избыток — может привести к уничтожению полезных бактерий. Оптимальной пропорцией считается 20–24 г соли на 1 кг капусты.
Несоблюдение температуры и времени брожения
После засолки процесс брожения делится на три этапа, каждый из которых предполагает разные химические процессы, требующие индивидуальных условий внешней среды:
Первый этап — это активное размножение молочнокислых бактерий. Поваренная соль, положенная в процессе заготовки, вызывает плазмолиз клеток овоща и провоцирует испарение влаги из выделяемого сока. Благодаря плазмолизу активные вещества переходят в рассол. По мере испарения влаги будет испаряться соль. С этого этапа начинается развитие молочнокислых и других бактерий, среди которых первые со временем занимают преобладающую позицию. Рассол характеризуется помутнением и повышенным газообразованием. Длительность этого этапа зависит от температурного режима. Наиболее благоприятными условиями для правильного протекания процесса является температура +17…+24°С, при которой достаточно 2–3 дней для перехода в следующий этап. Низкие тепловые показатели вызовут замедление брожения, что нарушит всю дальнейшую технологию, а высокие — повлияют на образование плохой микрофлоры.
Второй этап характеризуется выделением молочной кислоты. Лучшим условием для процесса брожения будет температура в пределах +20°С на протяжении 5–7 дней. Это обусловливается размножением молочных бактерий и торможением негативных реакций. Если всё выдержано правильно на этом этапе, овощ сконцентрирует в себе максимальное количество витамина С.
Третий этап — это дображивание, которое должно проходить при температуре не выше 0°С (и не ниже –2°С). Повышение температуры спровоцирует развитие плесени, что полностью испортит продукт и сделает его непригодным для употребления. Время дображивания занимает несколько месяцев.
Квашение капусты. Как квасить капусту в домашних условиях — полезные советы
Первый наш с мужем опыт при квашении капусты закончился фиаско. Это было очень давно, в те времена о компьютерах и интернете мы еще не подозревали, рецепты переписывали друг у друга в блокнот. Но о тонкостях приготовления квашеной капусты я стала интересоваться позже, когда пришлось выбросить ведро капусты. Дело в том, что мы купили «неправильную» капусту летних сортов, и она после закваски стала мягкой как каша. С тех пор прошло много лет, мы набрались опыта, которым и хочу поделиться с вами.
Главное — купить или вырастить капусту для квашения необходимо только поздних сортов. Летняя капуста совершенно для этого непригодна. У капусты летних сортов листья более тонкие, зеленые и рыхлые. Зимние сорта капусты отличаются плотным кочаном и белым цветом. При выборе капусты обратите внимание, чтобы она не была слишком «жилистая», с жесткими прожилками.
Резать капусту для квашения следует не очень мелкими кусочками. Толщина каждого кусочка должна быть где-то 5 мм. Если слишком измельчите капусту, он станет мягкой.
Для квашения капусты используйте нейодированную соль крупного помола.
Подойдите ответственно к выбору тары. Для квашения подойдет стеклянная, деревянная или эмалированная без сколов, посуда. В алюминиевой кастрюле молочная кислота, которая образуется при квашении, вступит в реакцию и испортит вам все дело.
Квасить капусту следует при температуре не выше 24 и не ниже 20 градусов. Перегреете — получите кисель, а в холодном помещении капуста просто не закиснет.
Процесс брожения занимает примерно 3 дня, После этого капусту можно, конечно, есть. Но настоящий вкус классической квашеной капусты появится только через неделю.
Нашинкованную капусту для закваски обязательно нужно прижать чем-нибудь тяжелым, например, тарелкой с 3-литровой банкой огурцов. Моя бабушка всегда держала под рукой гнет — деревянный круг и прижимала его чистым тяжелым камнем.
Чтобы образующиеся при закваске газы не скапливались в капусте, ее нужно проткнуть в нескольких местах деревянной палочкой.
Для хранения квашеной капусты идеальная температура от 0 до +2 градусов. Можно переложить капусту в 3-литровые банки и тогда будет удобно ее хранить в холодильнике.
Отлично сохраняется капуста в течение 9 месяцев. Правда, чем дольше она хранится, тем кислее становится. Поэтому лучше готовить все-таки небольшими порциями.
Капуста сохраняет свои свойства только при однократной заморозке. Можете разложить квашеную капусту по пакетам и положить в морозильную камеру.
Чтобы получилась вкусная хрустящая квашеная капуста, обратите внимание на фазу Луны. Лучше всего квасить капусту на растущей Луне, после Новолуния дня через 3-4.
Кислая квашеная капуста. Рисово-пшенная каша с квашеной капустой
Квашеная капуста . Квашеная капуста – незаменимый продукт зимнего меню. Хрустящая, кисленькая квашеная капуста с добавлением брусники, лаврового листа или яблок всегда уйдет на «ура» и под любой «аккомпанемент». Квашеная капуста является признанным лидером по уровню витамина С. Самое удивительное, что этот витамин, который сравнительно быстро разрушается в других продуктах, в квашеной капусте остается в том же содержании на протяжении полугода. Весомый довод включить ее в свой рацион, не правда ли? Главный консервант при приготовлении квашеной капусты — молочная кислота, вспомогательный – поваренная соль. Для закваски рекомендуется брать плотные кочанчики поздних белокочанных сортов минимум 800 граммов. Из сортов рекомендуются среднеспелые — можарская, каширка, ладожская, сабуровка, белорусская, слава алтайская, из позднеспелых – славянка, кубышка, ликуришка, московская поздняя, завадовская и другие. Квасят капусту так. Снимают верхние листья, шинкуют соломкой с помощью шинковки или ножа. Крупно натирают морковь. Солят и перетирают руками до получения сока, затем утрамбовывают в эмалированные кастрюли или обычные большие банки. Сверху накрывают марлей и ставят сверху гнет. Оставляют в теплом месте до появления на поверхности пены. Пену снимают, делают несколько проколов, перемешивают. Капуста бродит неделю, после чего ее ставят в темное прохладное место. В капусту можно добавлять тыкву, перец, помидоры, кабачок, чеснок. Овощи ошпаривают кипятком, укладывают слоями, заливают рассолом и оставляют бродить. Капусту хранят в холодильнике или погребе. Рецептов квашеной капусты очень много. Основной принцип таков – нарезать капусту и дождаться, пока она пустит сок. Срок зависит, в первую очередь, от добавок. А их может быть очень много – и калина, и хрена, и свекольный маринад, и с чем только ни смешивают капусту. Пробуйте и выбирайте на свой вкус!
Ошибки при квашении капусты. Неудачи при квашении капусты: 6 ошибок, которые допускает каждая вторая хозяйка
Какие щи без кислой капусты? Кажется, что приготовить главный ингредиент любимого первого блюда проще простого. Однако при квашении хозяйки иногда допускают ошибки, которые могут значительно изменить вкус капусты и укоротить срок ее хранения.
Зная главные ошибки, допускаемые при квашении капусты, вы никогда их не совершите
Только правильно заквашенная капуста до самой весны сохраняет все свои полезные свойства и витамины. Для приготовления лучше всего взять старую добрую белокочанную капусту. Краснокочанные разновидности после заквашивания могут иметь легкий горьковатый привкус.
Самые распространенные ошибки при квашении капусты
1. Передержали при комнатной температуре
Для заквашивания достаточно трех-четырех дней при комнатной температуре (+22…+24°С), а дальше капусту следует перенести в прохладное или даже холодное место. Такая закуска особенно хороша, если хранится на морозе. Берете нужное количество, размораживаете – и наслаждаетесь ее замечательным вкусом!
2. При заквашивании не выпущены образующиеся газы
Слой капусты необходимо ежедневно протыкать на всю толщу спицей. А еще лучше вывалить все содержимое в тазик, перемешать руками и снова заложить в тару для дальнейшего квашения. Достаточно проделать эту процедуру один раз через 2-3 дня с момента заквашивания.
3. Не использовали гнет
Капусту нельзя заквашивать без гнета (как и грибы). Все содержимое емкости должно быть полностью погружено в рассол.
4. Не досыпали соли
Недостаток соли может вызвать неудачу. Для правильного заквашивания надо брать по одной столовой ложке поваренной соли (30 г) на каждый килограмм капусты.
5. Использовали йодированную соль
Нельзя использовать йодированную соль (не только для квашения капусты, но и для всех других заготовок)!
6. Заквасили позднюю капусту
Квашение поздних сортов, предназначенных для длительного хранения – очень распространенная ошибка. Такие кочаны потому и хранятся хорошо, что в них недостаточно сахаров. Точнее, они постепенно накапливаются при хранении. Поэтому позднюю капусту можно квасить с конца декабря, когда сахаров в ней достаточно для запуска процесса квашения, а не в сентябре-октябре. Поздние сорта имеют тяжелый плотный кочан с тонкими листьями.
Позднюю капусту заквашивают только в конце декабря, когда в кочанах накопится достаточное количество сахаров
Капуста, готовая для квашения в октябре, имеет рыхлый кочан с толстыми сочными листьями. В таких сортах содержится достаточное количество полисахаров. Правильные кочаны отлично заквашиваются сразу после уборки.
dachnayazhizn.info
Секреты приготовления вкусной и хрустящей квашеной капусты
Никто достоверно не знает, кто первым начал квасить капусту. Историки утверждают, что китайцы. Еще в III веке до н.э. крестьян, возводивших Великую Китайскую стену, кормили капустой, квашенной в рисовом вине. Русские князья на специально выделенных участках земли — капустниках — выращивали ее для своих семей и дружины, справедливо веря в то, что она дает силу и здоровье. В деревнях ее ставят в бочках — сразу на всю зиму. У горожан такой возможности нет: на балконе — подмерзнет, в холодильнике — и места мало, и температура не та. Поэтому готовят квашенку небольшими порциями.
amazonaws.com
Безусловно, квашение капусты — один из самых популярных способов ее консервирования. По сравнению с засолкой и маринованием это более длительный процесс. Зато на выходе мы получаем не только вкусный, но весьма полезный и даже лечебный продукт. По содержанию витамина С мало что может соперничать с квашеной капустой.
Для квашения идеально подходит капуста осенних и поздних сортов с созревшими плотными (желательно крупными) кочанами, на которых очень мало или совсем нет зеленых листьев. Чем белее листья, тем больше в них сахара, столь необходимого для брожения (ферментации).
Ранние сорта капусты для квашения не пригодны. Во-первых, кочаны у них рыхлые и зеленые. Во-вторых, они беднее сахаром, поэтому хуже заквашиваются.
Если вы не сильны в сортах капусты, определить ее пригодность для квашения можно так: разрежьте кочан и попробуйте листья на вкус. Они должны быть белыми на срезе, хрустящими и сладкими.
Процесс пошел!
Перед шинкованием капусту не моют, а лишь снимают зеленые листья и вырезают почерневшие и загрязненные места. Затем вилок разрезают на 2—3 части, шинкуют или рубят. На каждые 10 кг овощей берите 200—250 г обычной крупной соли (не йодированной — она размягчает капусту). Но не больше: соль тормозит процесс молочнокислого брожения, капуста не заквашивается и приобретает неприятный запах. К тому же соль выводит из овоща витамины и минеральные вещества.
В старину считали: чтобы капуста получилась вкусной и хрустящей, квасить ее надо в новолуние. Чтобы была помягче — в последнюю четверть. А вот полнолуние — совсем неподходящее время: капуста будет слишком мягкой и кислой. А еще говорят, что капуста удается на славу, если ее ставить в мужские дни — понедельник, вторник и четверг.
ФОТО МАКСИМА ВЕЧЕРА
На дно емкости уложите целые листья капусты и посолите их, чтобы слегка обмякли. Поверх них — шинкованную капусту. И утрамбовывайте ее до тех пор, пока не выделится сок. На овощи положите полотняную салфетку, а затем деревянную решетку или фарфоровую тарелку. Сверху гнет (например, пару раз ошпаренный булыжник). Использовать в качестве гнета железные, чугунные или медные грузы, а также камень-песчаник или кирпичи нельзя.
СПРАВКА
В квашенной кочанами (или половинками) капусте сохраняется в 1,5—2 раза больше витаминов, чем в шинкованной. Хранящаяся по всем правилам квашеная капуста содержит высокую концентрацию витаминов в течение 6—8 месяцев.
Через несколько часов на поверхности появится пена — брожение началось. Пену постоянно снимайте. Вначале ее будет много, затем меньше. А когда исчезнет совсем, значит, капуста заквасилась. И не забывайте чаще протыкать капусту в нескольких местах до самого дна емкости (лучше деревянной палочкой) или перемешивать, чтобы выпустить образующиеся газы — сероводород и углекислый газ (если этого не делать, капуста будет горчить). Чем меньше воздуха, тем больше витамина С сохранится в квашенке.
Все время, пока идет брожение (примерно 10—15 дней), капуста должна быть покрыта рассолом. Если его мало, добавьте свежеприготовленного 3—4-процентного солевого раствора.
После того как квашенка осядет (обычно на 3—5 день), желательно снять верхний побуревший слой капусты и промыть подгнетный круг горячим раствором питьевой соды. Затем накрыть капусту чистой льняной тканью, смоченной в соляном растворе и хорошо отжатой. Снова поставить под гнет, подобрав его вес с таким расчетом, чтобы рассол доставал до края подгнетного круга.
Уместное дополнение
Другие овощи, а также фрукты, ягоды и пряности, добавленные в капусту, хорошо проквашиваются, сохраняются и дополняют ее целебные свойства. К примеру, морковь обогащает квашеную капусту каротином — провитамином А. Яблоки делятся с ней витаминами С и Р, а также хлорогеновой кислотой. Рябина и сладкий перец — витамином С и каротином. Клюква и брусника — бензойной кислотой, обладающей антимикробными свойствами. Пряные растения — лавровый лист, тмин, горький перец, анис — придают квашеной капусте не только специфический вкус и аромат, они содержат эфирные масла и фитонциды, губительно влияющие на микробы и возбуждающие выделение у нас пищеварительных ферментов.
Квасят капусту и с ягодами можжевельника. Они придают ей приятный специфический вкус и запах. Можно использовать и мед (до 10 г на 1 кг капусты), грецкие орехи, сливы, грибы.
ПОДСКАЗКА
Если нет возможности долго хранить капусту в открытой посуде, ее перекладывают в стеклянные банки и заливают сверху (на два пальца) растительным маслом. Или консервируют, предварительно пастеризовав в течение получаса. Если рассола недостаточно (капуста должна быть покрыта им полностью), добавляют 2-процентный кипящий соляной раствор.
РАБОТА НАД ОШИБКАМИ
В чем прокол?
Бывает обидно: стараешься, делаешь вроде бы все по правилам, а в итоге раз за разом получаешь какую-то несъедобную мягкую массу. Почему квашеная капуста не удается?
С этим вопросом я обратилась к кандидату сельскохозяйственных наук, заведующей отделом хранения и переработки Института плодоводства Марии Максименко.
— Не всякую капусту можно квасить, — раскрыла секрет неудач Мария Григорьевна. — И плотность кочана в данном случае — не самый главный показатель. Разрежьте кочан и посмотрите, какова толщина внутренних листьев. Если вилок крепкий, а тонкие листочки плотно прижаты друг к другу, скорее всего, овощ годится лишь для длительного хранения.
В нем мало сока. Такая капуста будет плохо бродить и получится горькой и жесткой. Если же в плотном кочане сочные толстые бело-кремовые листья, его можно смело шинковать. Из районированных в Беларуси сортов годятся для квашения “мара”, “снежинская”, “русиновка”, “надзея”, “белорусская-85”, “юбилейная-29”, “слава”, “подарок”, “надежда”, “амагер”, “колобок”. Конечно, важна и технология.
Итак, почему капуста…
…мягкая
Причин может быть несколько. Поставлена киснуть в теплое время года. Взяли ранний сорт — листья у него всегда мягкие. Не исключено, что вместе со здоровыми кочанами попалось несколько подмороженных или перекормленных удобрениями. Быть может, не хватило соли: засыпали меньше 20 г на 1 кг. Слишком высокой была температура брожения. Или, наконец, плохо уходил воздух при закваске. Мягкая капуста ничем не отличается от обычной: вкус, цвет, запах те же. И ее можно есть.
…слизкая
Квашеная капуста “скользит” из-за излишков воздуха, провоцирующих рост мицелиальных дрожжей. Нет, эти дрожжевые клетки не вредные. Но они нужны только в начале квашения и в небольшом количестве. Если же их слишком много, начинают активно развиваться гнилостные бактерии. В итоге капуста портится. Поэтому следите, чтобы она всегда была покрыта рассолом, а не выступала над ним, соприкасаясь с воздухом.
…горькая
Слишком низкая (до плюс 18 градусов) температура при брожении. Немного подмерзшие кочаны. Не исключено, что пересолили. Вкус капусты зависит и от условий выращивания: почвы, удобрений.
…очень кислая
Чтобы капуста хорошо заквасилась, нужны маслянокислые бактерии. Они развиваются при температуре плюс 18—20 градусов. Если же температура брожения выше, эти микроорганизмы плодятся молниеносно. Переизбыток масляной кислоты и придает овощу резкий неприятный запах. Портится и вкус.
ИМЕЙТЕ В ВИДУ
Категорически запрещается квасить капусту в алюминиевой посуде. Молочная кислота разъедает алюминий, и в блюдо попадают крайне нежелательные для организма вещества. Лучше использовать эмалированную широкую кастрюлю или таз — чем больше площадь контакта с воздухом, тем лучше идет процесс брожения.
Калейдоскоп рецептов
Северная. Разрезанные кочаны кладут в подсоленную (50 г соли на 1 кг капусты) кипящую воду и варят в течение 3—10 минут (для удаления горечи), затем охлаждают. На дно посуды (деревянной или эмалированной) укладывают кусочки подрумяненного в духовке ржаного хлеба, отбитые молотком веточки черной смородины и укроп, на них — слоями капусту, заправляя каждый слой специями. Уложив на верхний слой пряности, капусту заливают водой, в которой она варилась. Закрывают капусту марлей, на нее кладут деревянный кружок с гнетом. Через 2—3 дня, когда закончится брожение, капусту убирают на хранение в холодное место.
Чешская. Нашинкованную капусту перетирают с солью (до 20 г на 1 кг капусты), смешивают с нарезанной морковью и измельченным репчатым луком (примерно 30 и 20 г на 1 кг капусты), пересыпают черным перцем-горошком, лавровым листом, укладывают в посуду, трамбуя, и придавливают гнетом. Через 3 дня капусту прокалывают заостренной палкой для удаления образовавшихся газов, еще через день отжимают от рассола и плотно укладывают в стеклянные банки. Рассол доводят до кипения, заливают им капусту. Банки прикрывают крышками, стерилизуют (литровые — 10 минут, трехлитровые — 45 минут) и плотно укупоривают.
Быстрая. Очень быстро можно приготовить капусту, если перед квашением опустить ее в кипяток и держать, пока вода снова не вскипит. Затем вынуть и сразу окунуть в очень холодную воду, чтобы резко охладить. Остывшую капусту надо переложить в дуршлаг и дать воде стечь. После этого квасить ее обычным способом. Если будет мало сока, долить рассол (1 ст. л. соли на 0,5 л кипяченой воды). Через 2 дня можно есть.
Огуречная. У вас вот-вот опустеет банка с солеными огурцами, а рассола в ней еще полно? Конечно, проще вылить его. Но лучше использовать для квашения капусты. Итак, капусту шинкуем, складываем в банки и заливаем рассолом. Никаких специй и соли добавлять нет нужды — все уже в нем есть. На сутки оставляем емкости при комнатной температуре, затем закрываем крышками и убираем в холодильник. Еще через сутки “огуречная” капуста готова к употреблению.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
Квашеная капуста противопоказана при заболеваниях щитовидной железы, почек и печени, при повышенной кислотности, язвенной болезни, внутренних кровотечениях желудочно-кишечного тракта, гипертонии.
Заметили ошибку? Пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
www.sb.by
Как сделать квашенную капусту, чтобы рассол впитался и была в своем соку?
Нравится такая капуста, чтобы сначала «пустила» сок, а потом весь, полностью, «вобрала» его в себя. Она тогда выходит «хрусткой», словно «прозрачной», вкусная сама по себе, без ничего. А то, бывает, пишут, что если «соленую» капусту добавили в салат, то его можно «уже не солить», — «соль там есть». Это «неправильная» капуста, — пересоленная! Правильная — кисленькая, но не «соленая», а нормально посоленная. Тогда любители «посолонее» могут подсыпать хлористого натрия.
Само собой, при солении капусты (квашении), никакой рассол никто, никуда, вовсе, не доливает. Он сам появляется, так как сок выступает из капусты — капуста пускает сок, который из нее «тянет» соль — и в этом соке «томится», маринуется, заквашивается, пока не просолится и лишний сок уходит, — «впитывается».
Если рассола слишком много — это хорошо «прессовали» и «мяли» капусту, она быстрее пускает еще сок и перебраживает. Если «мяли» мало, а соли не хватает — то не будет вообще никакого сока/рассола, а значит и соления/брожения/сквашивания! Такую капусту, — пишут — приходится ставить «под гнет». По мне, — надо сразу «приминать», еще пока накладывают в банку/бочку/ведерко, выминая каждую порцию, подминая и добавляя новую капусту.
Какая нужная концентрация соли на 1 литр или 3 литра? Рецептов много и пишут разное!
Какой верный рецепт? Вообще-то, можно солить «на глаз», по вкусу — и это самый оригинальный способ сделать свою уникальную квашеную капусту «пальчики оближешь», «как у мамы», «как на рынке продают», «бабушкину» и т. д.
Капустой набили банку, никто, никуда и ничего не доливает, по крайней мере, воды — начнет «подгнивать». Когда «сока» мало, то если что-то добавляют, чтобы капуста была влажной, в рассоле, — тогда доливают рассол — кипяченую, прохладную, подсоленную водичку.
И вот здесь возникает вопрос: какой должна быть концентрация соли?
Оговорюсь: соли не люблю много нигде, ни в чем, специально «недосаливаю», все-все, что употребляю, — сила привычки.
Советовала бы не «пересоленным» рассолом доливать капусту, если ей сока мало, а «нормальным». Нормальный — это какой? Сколько соли на литр?
Еще раз оговорюсь: нормальный — это физиологически нормальный, — изотонический — для человека, не для капусты. Это — 0,9%-ный. Это сильно недосоленый по вкусу человека рассол — но капусте — хватит! «На языке» всегда кажется «недосоленым», а потом результат бывает, что все «пересолено». Лучше не досолить! Соли никогда не поздно досыпать!
Если уж на то пошло, то капусту «квасят», бывает, вовсе без соли, только для кислинки яблочко кладут или клюкву.
А теперь о том, как же сделать, чтобы сначала «пустила» сок и затем «впитала»?
Если сильно недосолить — капуста «сквасится» в своем соку, будет кислая, — «квашеная» и очень полезная, богатая витамином С! Если добавить соли по любому рецепту, их много — то хрустящая капуста, более упругая, вот такая в салате «соленая». Но более натуральный продукт — когда соли «поменьше-поменьше»! Лучше не досолить! Но тоже в меру! Кто делает в первый раз, на свой вкус еще не полагается, можно взять любой стандартный рецепт!
В общем, несколько раз приготовив, каждый выбирает свою тактику, надо несколько раз попробовать и будет яснее, какая кому вкуснее! Но!.. Лучше и правильнее — меньше соли — более натуральная — сквашенная! И вот такая капуста не влажная, а в меру увлажненная, словно впитала свой же сок!
Теперь поделюсь мастер-классом и лайфхаком всего выше описанного для квашенной капусты, как сама готовлю.
Делала кислую капусту на днях, 14-го февраля, а 16-го убрала в холодильник (всего держала при температуре несколько выше комнатной, — 25 — 26° — такая у меня всегда на кухне — чуть более двух полных суток).
Взято около 1/3 — 1/4 кочана средне-крупной белокочанной капусты для приготовления на 1-литровую банку.
Соли — 2-3 щедрых щепотки, а по стандартному рецепту бы вышло больше — две ст. ложки на 3 литра — аккуратненько, 2%-ное содержание соли ко всей продукции из шинкованной капусты. У меня же, — хотя бы в два раза меньше (выше оговорилась, делаю 1%-ное (точнее, 0,9%-ное) содержание соли к капусте, что физиологично плазме крови человека).
Вот процесс только начинается и шинкуется капуста, приминается на дощечке руками, потом отправляется в баночку, спрессовывая, смешивая с солью, специями, перекладывая морковью и имбирем. Сверху видны брусочки имбиря и кружочки моркови.
Вот здесь наполнена вся банка (не до самого верха)!
Внизу виден уровень выступившей после накладывания капустной массы — влаги от ее сока, с пузырьком воздуха между слоями, — так утрамбована плотно-плотно, — до выделения сока! Капуста «пропитана» им!
Позже, пришлось на другой день «вывалить» почти все содержимое из баночки и «перемять» заново, — плотнее. Еще немного присолила. Едва сквашенная капуста на следующий день была мягче и легче сминалась, плотнее была утрамбована.
Далее, — видно выступивший сок из капусты до самого верха баночки… Вся капуста «в своем соку» (а в первый день уровень влаги был по нижнюю треть).
Это уже перебродивший и сквашенный на второй день после приготовления и закладывания продукт, сверху добавила лимонные дольки для аппетитности.
Показан обильный сок и вид сверху. Уже убираю в холодильник. Там еще «настоится» и «обратно впитает», заново «вберет в себя» часть сока, еще прибавит кислиночку:
Капуста увлажненная, не «сухая», в своем же соку, — никакой извне воды, даже кипяченной. Видно, что она «как прозрачная», словно ягоды варенья, которые варили в сиропе от их же самого сока, тоже без добавления водички, как иногда «разводят»…
Приятного аппетита! — Специально для проекта «Большой вопрос»!
www.bolshoyvopros.ru
Полезные советы и маленькие хитрости, чтобы квашеная капуста получилась идеальной
Квашеная капуста была одним из основных источников витаминов у наших предков долгой зимой. Ее обязательно ели каждый день и в больших количествах. Тем более что блюдо это дешевое да и простое – квасить капусту не слишком сложно, самое долгое — ее нарезать.
В наши дни в магазинах лежат привозные фрукты и овощи, казалось бы, витамины есть. Но все равно без квашеной капусты зимою не обойтись.
Пережить морозы поможет квашеная капуста>>>
Квасят капусту осенью. На огородах кочаны срезают после того, как ночная температура стабильно начнет опускаться ниже 0 С. Обычно это случается в первой половине октября. В этом году, возможно, уборка капусты произойдет раньше – из-за сильных дождей она начинает подгнивать прямо на грядке. Так что наступает время закваски.
Какую капусту брать
Подходят поздние и среднепоздние сорта. Они самые крепкие и плотные. Лучше выбирать кочан самый белый, какой найдете– такая капуста будет хрустеть. Довольно популярна зимняя «Слава».
Перед покупкой пробуйте кочан на ощупь – надо, чтобы он чуть-чуть похрустывал при нажатии, но в то же время был плотным, а не рыхлым. Обязательно нужно обратить внимание на кочерыжку: она тоже должна быть плотной, сочной.
Если выбираете капусту поздней осенью, то проверьте, чтобы она была не подмерзшей. Показателем служат зеленые листья на кочане, при готовке мы их снимаем, но если их снял продавец — велика вероятность, что они были подморожены. А на кочане следов мороза не видно.
Будьте внимательны в этом году, из-за сильных дождей в июле-августе — много подгнившей капусты.
В чем квасить?
Лучше всего подходит деревянная кадка или большая стеклянная емкость. Подойдет и эмалированная кастрюля, главное, чтобы эмаль была не потрескавшаяся, без сколов. Пластиковые ведра капусте противопоказаны. Так же, как и емкости из нержавейки.
В качестве гнета подойдет камень (чистый) или банка с водой. Металлические предметы на капусту лучше не ставить.
Сколько нужно соли
Для любых солений лучше всего использовать каменную крупную соль. Квашеная капуста не исключение. Капусте противопоказана йодированная соль, она делает ее мягкой. В среднем кладут 1 ст.л. соли на 1 кг капусты – это если делают рассол. Если квасят «всухую», то соли нужно положить немного больше. На самом деле количество соли – дело вкуса. Кто-то кладет даже 1 ч.л. на килограмм – и вкусно получается.
Как нарезать капусту
Обычно ее мелко шинкуют, причем шинковка не должна быть слишком тонкой, иначе капуста получится мягкой. Кочерыжку перед нарезкой надо удалить, но можно ее накрошить отдельно и добавить к капусте, дело в том, что в кочерыжке содержится много полезных веществ. Это имеет смысл, если капусту вы вырастили собственноручно, и вы уверены, что кочерыжка не накопила нитратов и химикатов. Иногда капусту режут квадратиками, а иногда просто разрезают кочан на четвертинки или половинки.
Что добавить к капусте
Почти всегда добавляется морковь. Причем, чем больше, тем лучше. Морковь делает капусту хрустящей и ароматной.
Из пряностей в капусту кладут душистый и черный перец, тмин, семена укропа, гвоздику, острые свежие перчики. Пряностей обычно кладут примерно столько же, сколько и соли.
Часто к капусте добавляют кислые ягоды и фрукты (клюкву, бруснику, яблоки, сливы).
Иногда в капусту кладут свеклу, тогда она приобретает рубиновый цвет и немного необычный вкус.
Самый простой способ
Просто перетереть тонко нарезанную капусту с солью, прижать прессом и дать забродить. Добавить морковь, конечно же, и пряности по вкусу.
Капуста в рассоле
Капусту солят и в рассоле. Он может быть горячим и холодным. Капусту режут и несильно перетирают с солью, а потом заливают рассолом с пряностями.
Как засолить кочан
Его разрезают пополам или на четвертинки и заливают горячим рассолом. Капуста получается более сдержанная на вкус, чем нарезанная. Слабосоленая. Ее можно использовать, например, для голубцов. Единственная неприятность – неудобно хранить, так как в банку не переложишь. Да и солить кочан лучше всего в деревянной кадке.
Как хранить квашенную капусту
Оптимальная температура хранения – от 0 до -2 С. Но замораживать капусту нельзя, она станет мягкой и противной. А еще капуста не терпит перепадов температуры. Так что идеальное место хранения – качественный погреб. Или, на худой конец, хорошо застекленный балкон и деревянный шкаф на нем. Если такие условия недоступны – то лучше хранить капусту в банках и в холодильнике. Или же солить понемногу и быстро съедать.
Маленькие хитрости
Тертая морковь придаст капусте розоватый цвет, а если морковь тонко нарезать, то капуста останется белой.
Для защиты от бактерий стенки посуды, где будет кваситься капуста, можно смазать медом.
Чтобы капуста хрустела, можно добавить к ней немного корня хрена.
От плесени хорошо помогают листья хрена, ими надо укрывать капусту сверху.
В процессе брожения нужно пару раз проткнуть капусту деревянной спицей, чтобы выходили лишние газы.
Немного огуречного рассола улучшит вкус капусты.
Чтобы кочан равномерно просолился, надо на кочерыжке сделать крестообразный надрез.
Шницель, ленивый пирог и солянка: 5 простых блюд из молодой капусты 6 продуктов, которые повышают иммунитет Полезные советы: как заморозить и засушить грибы
aif-food.mirtesen.ru
Как приготовить бессолевую квашеную капусту
Учёные установили, что квашеная капуста, по степени своего благоприятного воздействия на организм человека, намного превосходит большинство искусственных видов пробиотиков, созданных посредством новейших медицинских технологий – в том числе и потому, что легко «добирается» до нижних отделов кишечника, в то время как искусственные пробиотики часто «погибают» по пути.
Всё дело в том, что при закваске создаётся благоприятная среда для размножения полезных кисломолочных бактерий, которые обитают на листьях капусты (особенно на внешних листьях капусты, выращенной “без химии”). В естественном виде, употребив в пищу даже целый кочан капусты, человек получит сравнительно небольшое количество данных бактерий. Однако при должном по продолжительности времени периоде закваски этого количества будет вполне достаточно, чтобы продукт стал настоящим пробиотиком. «Кисломолочность» заключается не в том, что бактерии могут жить только в молоке — а в том, что они вырабатывают молочную кислоту, питаясь углеводами — молочным сахаром или сахарами овощей.
Польза квашеной капусты
Доказано, что даже в условии крайней ограниченности продовольственных ресурсов квашеная капуста позволяет поддерживать иммунитет на должном уровне, и позволяет оставаться здоровым даже при самой суровой непогоде и распространении многочисленных эпидемий. Количество витамина C в квашенной капусте, по сравнению со свежей, вырастает в несколько раз (некоторые источники пишут, что в 20!), содержится много и других витаминов, особенно группы B (точнее, молочнокислые бактерии, которые размножаются на капусте в процессе ферментации, синтезируют для нас эти витамины), противоязвенный фактор «витамин U» (который находят только в капусте), микроэлементы, минералы…
Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!
Ферментация хороша еще и тем, что бактерии делают предварительную работу, «частично переваривая» продукты и делая их более усваиваемыми для человека (так дело обстоит с молоком, в первую очередь: именно поэтому кисломолочные продукты намного легче усваиваются, чем цельное молоко).
На квашенной капусте моряки спасались от цинги. По заверениям Джеймса Кука, именно квашеная капуста помогла его морякам пересечь океан.
Кисломолочная бактерия расщепляет многие вещества в молоке, даже коровье молоко после этого усваивается легче, хотя, все таки, лучше насовсем от него отказаться (тем более, от «промышленного», ведь сейчас коров очень много «колят» и неизвестно чем кормят), а использовать этот великолепный пробиотик по-другому: делать квашеную капусту без соли, йогурты на основе орехового или кокосового молока, в крайнем случае, козьего, в котором агрессивного белка казеина в десятки раз меньше, чем в коровьем.
Отдельно хочется отметить, что для правильной ферментации и победы «молочнокислых» над другими бактериальными культурами, которые также участвуют в процессе сквашивания (их порождает пропионовое и маслянокислое брожение), важно соблюдать технику сквашивания и быть внимательным, разбираться в вопросе.
Почему важна бессолевая ферментация
Ниже мы приведем несколько нетрадиционной для русской кулинарной культуры метод ферментации капусты без соли, но сначала вкратце проговорим, почему это важно.
Cовершенно отказываться от соли не обязательно, но определенное количество мы в любом случае получаем с другими продуктами. При этом, излишек соли может стать причиной появления камней в желчном пузыре, почках, мочеточниках и в мочевом пузыре, появления в поджелудочной железе, отложения в суставах и ограничения их подвижности, способно вызвать затвердение артерий (артериосклероз) и постоянно повышенное давление.
Соль способна задерживать жидкость в организме, тем самым увеличивая нагрузку на сердце и почки, вызывая отеки, головные боли. В принципе, для большинства людей достаточно просто знать и соблюдать солевую норму и держаться нормы ниже 3 граммов в сутки, это включая всю пищу за день: супы, второе, хлеб, колбасы, паштеты, соусы, маринованные овощи, водоросли и т.д.
Очень много соли именно что прячется в консервах и полуфабрикатах – промышленность широко использует как ее консервирующие качества, так и тот факт, что она является дешевым «усилителем вкуса». Много соли в старину использовали именно ради консервации, теперь это вовсе не обязательно. Отдельно стоит заметить, что в обычной соли всего два минерала – натрий и хлор, тогда как в морской находят 92 минерала, что поддерживает весь минеральный обмен в нашем организме.
Подписывайтесь на наш канал VIBER!
При заквашивании соль подавляет размножение гнилостных бактерий до тех пор, пока лактобактерии произведут достаточно кислоты (той самой, молочной), чтобы их обезвредить, а также соль придает больше жесткости пектинам в овощах, что, по сути, гарантирует «хрустинку».
Но есть методы как обойти этот принцип – подготовка бессолевого ферментированного «рассола» уже богатого молочнокислой флорой, о котором поговорим далее. Когда же заквашивают капусту с солью, то важно ее хорошенько перемять руками, чтобы капуста и морковь дали достаточно сока, с тем, чтобы все овощи при заквашивании были полностью погружены в этот сок (можно некоторое количество капусты измельчить с водой в блендере). Если сока недостаточно, добавляют воды, можно молочной сыворотки и других пробиотиков. Если капуста находиться на воздухе, вместо ферментирования она будет гнить – это верно для всех рецептов. Чем меньше соли – тем быстрее идет ферментация, поскольку рост бактерий не подавляется.
Квасим без соли
Обычно процессы квашения проходят при помощи соли, но заменить её можно, если предварительно сделать ферментированный капустный рассол, и затем добавлять его к свежей нашинкованной капусте и сквашивать столько раз, сколько понадобится. (То же верно и для йогуртовых культур – ложка живого йогурта или домашней простокваши, сыворотки поможет за ночь в теплом месте “скваситься” ореховому или кокосовому молоку).
Ферментировать подобным образом можно и другие овощи, но мы начнем именно с классики – с мечниковской бессолевой капусты.
для рассола:
• кочан белокочанной капусты;
• 3 – 5 зубчиков чеснока;
• красный перец на кончике чайной ложки;
• тмин
для квашеной капусты:
• белокочанная капуста или смесь белокочанной и краснокочанной;
• капустный рассол;
• морковь (10% от веса капусты).
Приготовление рассола:
Капусту нашинкуйте тонкими полосками, добавьте измельчённый чеснок, красный перец и тмин, хорошенько смешайте, но не мните, достаточно уложить её в ёмкость и слегка придавить, чтобы она не была рыхлой.
Залейте капусту кипячёной водой комнатной температуры. Сверху положите гнёт, чтобы капуста была полностью покрыта водой. Ёмкость с капустой поставьте в тёмное, тёплое (не ниже +20 градусов, но лучше и не выше 25) место и дайте настояться 3 – 4 дня. Емкость должна быть стеклянная или керамическая, глиняная, деревянная, эмаль в хорошем состоянии – не метал, т.к. кислоты могут вступать в реакции с металлом, и это нам вовсе не на руку. Когда подойдёт время, процедите рассол, капусту хорошо выжмите и выбросьте – нам нужен только рассол. Как писалось выше, капусту выбрасывать придётся только один раз, затем мы сможем использовать рассол от предыдущего квашения.
Подписывайтесь на наш канал Яндекс Дзен!
Квасим капусту
Капусту нашинковать, морковь натереть тонкими полосками или просто на крупной терке. Смешать в емкости для квашения (напомним, не метал), лучше большим объемом, литров в пять, чтобы под крышку поместился гнет или распорка.
В классических рецептах приготовления квашеной капусты, для того, чтобы капуста дала много сока и квасилась хорошо, предварительно её с морковью и солью хорошенько мнут, но в данном случае это не нужно, поскольку роль овощного сока замечательно заменяет капустный рассол.
Овощи плотно уложите в ёмкость и залейте готовым рассолом. Сверху положите круг или блюдце, придавите грузом. Подходят полиэтиленовые пакеты с водой или небольшая банка с водой, идеально, если она целиком влезет под крышку или марлю и будет работать «распоркой», придавливая капусту под рассолом.
Часто на дно выкладывают промытые верхние листы целиком, считая, что на них кисломолочных бактерий больше. Такими же листами прикрывают и сверху, под круг или блюдце-тарелку. Такой подход особенно оправдан, если используется свежая и «органическая» капуста.
Оставьте капусту сквашиваться при комнатной температуре 2 дня, можно подобрать для нее место потеплее. Затем поднимите груз, проколите капусту в нескольких местах деревянной палочкой, чтобы вышли газы. Снова придавите и закройте, чтобы капустка была хрустящей поставьте её доквашиваться в более прохладное место, холодильник, подвал, погреб, балкон, если на улице легкий плюс. Дайте капусте кваситься ещё 1-2 дня и после этого её уже можно со спокойной совестью подавать на стол и наслаждаться вкусной и полезной квашеной капустой без соли.
Храните готовую капусту в прохладном месте и следите за тем, чтобы она всегда была прикрыта рассолом, в противном случае капуста, оказавшись без рассола, теряет витамины.
Не забывайте, что тот рассол, который останется от капусты, когда вы её съедите, послужит вам не раз для того, чтобы делать всё новые и новые порции квашеной капусты без соли. Повторные порции, как правило, сквашиваются уже быстрее, можно добавлять и сыворотку или молочнокислые культуры в виде пробиотика в этот рассол, чтобы ферментация шла быстрее. Некоторые просто заливают капусту водяным раствором сыворотки или пробиотика, вообще избегая предварительного сквашивания для бессолевого рассола (ждать тогда недели две, а лучше месяц-полтора. Чем кислее, тем больше молочной кислоты, ради которой все и происходит).
Второй вариант, еще проще:
Капусту режут и укладывают в емкость для квашения, заливают чистой водой и оставляют на 2-3 дня в тепле (+25С). Потом отжимают и выбрасывают, получившийся кислый сок процеживают — это и есть рассол для бессолевой капусты.
Нарезают капусту и другие овощи на закваску, капусту не мнут, просто плотно укладывают в емкость, можно проложить лавровыми листьями, перцем-горошком и т.п. Заливают рассолом, сверху пресс, оставляют в тепле (+23С +25С) на 1-2 суток. Потом в холод (+5С) не снимая пресса на 3-5 суток. Чем больше она пробудет в тепле, тем меньше можно держать в холоде. И наоборот. Чем меньше в тепле, тем дольше придется держать в холоде.
Новую капусту можно заливать этим же рассолом, или разбавлять его водой по необходимости. Так у нас получается постоянный круговорот сока. И он не перекисает совсем, потому что всегда добавляется новый сок.
За трое суток великолепная хрустящая капуста получается при схеме 2,5 суток в тепле (+23С +25С), а потом 10 часов в холоде (+5С +7С).
Пока капуста в тепле, пару раз в день протыкать чистой палочкой, чтобы выпустить газы. В холоде останавливается процесс скисания, перестают выделяться газы.
Для первого рассола нужно примерно полтора литра первого сока, чтобы заквасить капусту в 4-литровой емкости. Чтобы получить полтора литра первого сока, надо нарезать полтора килограмма капусты и залить ее водой. Если хватит сил и/или капуста попадется сочная (свежая), то можно потереть ее сильно — до сока, тогда воду можно не заливать или совсем мало. Главное — чтобы сок покрыл капусту целиком.
Вариации
К капусте можно добавлять не только морковь, но и любые овощи по вкусу – от болгарского перца до кабачков, цветной капусты, свеклы и огурцов, кладут также яблоки и бруснику или клюкву. Вместо соли для вкуса можно класть водоросли – ламинарию или вакаме. Самые классические специи – тмин, тимьян, сушеный укроп, примерно чайная ложка на средний кочан. Не обязательно тщательно смешивать, можно выкладывать слоями.
Важно: в капусте, квашеной без соли, бактериальные процессы не остановятся, поэтому важно хранить ее в холодильнике и съеcть за две-три недели.
Конечно, с солью процесс проще: на 2,5 кило капусты примерно 3 чайные ложки соли (только не йодированной!), если на вторые сутки капустный сок не выделился и не поднялся выше уровня капусты под гнетом, то стоит долить подсоленной фильтрованной или кипяченой воды. Оставить на кухне под чистой тканью и гнетом (при температуре не выше 23 градусов цельсия, 5-6 недель), раз в день-два открывать, смахивать пену и протыкать, чтобы вышли газы. На поверхности может появиться плесень – но это не страшно, эффект контакта с воздухом (опять же, вжав капусту капустным листом под поверхность жидкости, можно этого избежать полностью). Если плесень появилась, ее следует убрать, конечно, но нужно понимать, что саму капусту как раз защищает раствор и анаэробная среда – т.е. отсутствие воздуха. Вот почему важно, чтобы капуста всегда хранилась в рассоле (его, к слову, можно пить – это древнейший и полезнейший лечебный тоник для желудка и организма в целом).
В целом, нет правила, когда убирать капусту в холод. Ферментация может длиться долго и вкус капусты будет все характернее, в холоде этот процесс замедлится, но никогда не остановится полностью. С другой стороны, при квашении в соли при комнатной температуре, убирать в холодильник можно через 3-4 дня.
Рассол при такой ферментации можно сохранять, как и в нашем идеальном бессолевом рецепте, чтобы ускорить ферментацию следующей порции, а к воде можно добавлять натуральный йогурт или сухие пробиотики.
Чтобы капусту было проще перемешивать, удобно просолить ее совсем слегка перемешав и оставить на час – она усядет в миске чуть ли не на треть, после чего размять ее будет проще.
Другой вариант, из сборника сыроедческих полезных рецептов Бутенко – интересный тем, что часть капусты смалывается в блендере для ускорения ферментации:
на 3 средних кочана — 5 морковок, 4 чашки воды, 2 ст.л. морской соли (как мы знаем, можно использовать рассол с прошлой «партии», чтобы избежать лишней соли), 1 ст ложка сушеного укропа, 8 листьев лаврушки.
Половину кочана смалывают в блендере с водой и солью, еще пару минут смалывают со всеми специями, заливают капусту, далее — как обычно. Ускорить процесс можно еще больше, добавив сыворотки, мечниковской простокваши, пробиотика-стартера или немного йогурта, сыворотки в рассол, можно убрать соль.
Еще вариант, с горчицей и лимонным соком:
2 стакана краснокочанной капусты и 2 стакана белокочанной капусты
1 чайная ложка сухой горчицы
1 чайная ложка семян тмина
1 чайная ложка соли
1 головка чеснока, рубленая,
2 столовых ложки свежевыжатого лимонного сока
В стеклянную посуду положите капусту, горчицу, тмин и соль. Перемешайте ингредиенты и накройте крышкой.
В отдельной маленькой кастрюле или блендере приготовьте соус: чеснок, лимонный сок и 1 стакан фильтрованной воды тщательно смешайте.
Этой смесью полейте капусту, перемешайте.
Выдержать капусту при комнатной температуре примерно 3 дня, время от времени помешивая (выпуская газы), под прессом, чтобы вся она была в рассоле.
Ферментирование овощей сывороткой
С сывороткой вы можете ферментировать любые овощи.Возьмите капусту, свеклу, чеснок, цветную капусту и морковь, порежьте их на мелкие кусочки или крупно натрите, добавьте соль по вкусу и уложите свободно в стеклянную или эмалированную посуду с широким горлом. Смешайте 0.5 л. воды с 4-5 ст. л. домашней сыворотки и долейте в банку так, чтобы вода покрывала овощи. Закройте банку и оставьте ферментироваться при комнатной температуре 7-10 дней.
Вводите в питание сок от этих овощей, когда они будут готовы. Начинайте с 1.ч.л. этого сока. Постепенно увеличивайте количество сока и затем начните вводить и сами овощи.
Эти овощи и сок замечательный пробиотик, помогают пищеварению.
Овощная смесь
Этот простой рецепт обеспечивает вкусные ферментированные овощи и замечательный целебный напиток.
В 2-3 литровую банку положите:
половину кочана крупно нарезанной капусты,
средней величины свеклу, порезанную тонкими ломтиками,
горсть очищенных зубков чеснока,
немного укропного семени или свежего укропа,
можно брать цветную капусту, кабачки.
Овощи должны заполнить не более 2/3 банки.
Добавьте 1-2 см.л. крупной соли (лучше морской), чашку сыворотки, и долейте воды до полной банки.
Положите маленькое блюдце сверху, и на нем – груз, типа стакана воды, чтобы все овощи были погружены в жидкость.
Оставьте ферментироваться 1-2 недели при комнатной температуре, затем переместите овощи в холодильник. Пейте рассол, разбавленный водой, вместе с едой или между приемами пищи, и ешьте овощи вместе с едой. Когда овощей и рассола останется совсем мало, добавьте свежей капусты, свеклы и чеснока, соли (как мы знаем, не обязательно), воды и снова ферментируйте. Можно также добавить цветную капусту, порезанную морковь, брокколи. Этот цикл можно повторять до бесконечности.
Общее резюме:
Учитывая, что при разной температуре и разном количестве соли, процессы будут идти не одинаково, можно просто иметь в виду следущее:
1. При температуре 12-18 градусов капуста квасится примерно десять дней.
2. При комнатной температуре для заквашивания капусты достаточно 5 дней.
3. Как только появится пена (при комнатной температуре около 3-4 дней), капусту нужно начать протыкать чистой палкой или ножом до самого дна, для того, чтобы вышли все газы, иначе у капусты будет горьковатый привкус. Делать это нужно несколько раз.
4. 20-22 градуса – самая оптимальная температура. При такой температуре можно продолжать ферментацию до 10-14 дней, когда этот процесс закончится (газы перестанут выходить, жидкость станет прозрачной) — квашеные овощи в рассоле нужно хранить в холоде, 8-10 градусов.
5. Если капуста заливается уже ферментированным рассолом, процесс ферментации и подавление патогенного брожения (то, что дает газы) ускоряется до пары-тройки дней.
6. В природе лактобактерии живут на внешних листьях капусты (беловатый налет и то, как вода скатывается с внешних листьев, оставляя “дорожку”, как раз говорит о присутствии этих бактерий).
7. Покупная капуста, которая давно хранилась и могла быть опрыскана, лучше и качественнее схватится при помощи пробиотиков, простокваши, сыворотки и т.п.
8. Как только рассол перестанет пениться и сделается прозрачным, следует снять и обмыть груз и кружок, опять все накрыть и вынести в прохладное место.
9. Лучше всего квашеная капуста хранится при температуре от 0 до 3 градусов тепла.
10. Необходимо следить, чтобы капуста и кружок все время были покрыты рассолом, и время от времени промывать кружок и гнёт. Без рассола в капусте разрушается витамин С.
11. При заморозке квашеная капуста практически полностью сохраняет свой вкус и свойства.
12. «По классике»: на 5 кг. очищенной капусты приходится 100-150 гр соли, 300 г моркови и 300 г антоновских яблок, 100 гр клюквы или брусники.
Низкий уровень содержания белка во время беременности
Низкий уровень содержания белка во время беременности
Как повысить уровень белка в крови: лекарства
Структура крови человека с низким гемоглобином
Симптомы низкого гемоглобина в крови
Низкий гемоглобин у женщин: причины и последствия
Функции железа в организме
Нехватка эритроцитов в крови вызывает анемию
Основная задача медикаментов — повысить уровень железа в крови
Повышение уровня гемоглобина может быть приятным
Заваренный шиповник
Напиток из перетертых желудей повышает гемоглобин
Польза граната
Источники железа
Хроническая сердечная недостаточность
масле
масле
)
Но для создания стройного рельефного тела недостаточно одних занятий в зале или регулярных пробежек.
Неправильное питание может свести на «нет» все усилия по достижению поставленных целей.
Для того чтобы составить рациональное и полноценное меню, необходимо учитывать, сколько калорий в продуктах, которые мы потребляем ежедневно.
Однако в каждом финике – примерно 25 ккал, и если поглощать их бездумно один за другим, то по калорийности такой «полезный» перекус обгонит внушительный кусок торта.
Но если приглядеться повнимательнее, станет ясно, что в нашем рационе присутствуют коварные продукты, которых съешь совсем чуть-чуть, а лимит калорий на день уже израсходовал. Кто бы мог подумать, что горсточка орешков, кусочек масла на бутерброд или несколько долек шоколада могут по калорийности быть сопоставимы с полноценным обедом. А лук, обжаренный в растительном масле и добавленный к макаронам или каше, увеличит калорийность блюда в несколько раз. Мы собрали самые калорийные продукты:
Получается, что только 20 г масла в простом бутерброде с сыром потянут почти на 150 ккал.
Орехи. Самый калорийный – макадамия (718 ккал), но не отстают и наши, более привычные орехи: фундук – 704 ккал, грецкий – 654 ккал, миндаль — 645 ккал.
Майонез. Привычный нам Провансаль — около 630 ккал.
Печень трески — 589 ккал/
Семечки. В семенах подсолнечника содержится 578 Ккал, а в тыквенных «всего» 556. Это все относится к не соленым семечкам.
Шоколад. Горький шоколад с содержанием какао 70 % — 550 ккал.
Картофель. Сам по себе картофель не слишком калориен. В 100 г отварной картошки – 82 ккал, в жареном – 192.
А вот картошка фри потянет на 505 ккал.
Бекон, жаренный на сковороде – 500 ккал, надо заметить, что свиная отбивная с полоской жира имеет почти такую же калорийность – около 490 ккал.
Сыр. Тут может быть разная калорийность, но самым тяжелым считается сыр «Чеддер» — 426 ккал. В пармезане – 392. Растительное масло. Около 900 ккал, подсолнечное, оливковое, тыквенное. Немного меньше в кокосовом масле – 862 ккал.
Сало. В соленом – 815 Ккал, в несоленом поменьше – 797.
Сливочное масло. В несоленом сливочном с 82 % жирности – 720 ккал. Крестьянское менее калорийно – 660 ккал.
Получается, что только 20 г масла в простом бутерброде с сыром потянут почти на 150 ккал.
Орехи. Самый калорийный – макадамия (718 ккал), но не отстают и наши, более привычные орехи: фундук – 704 ккал, грецкий – 654 ккал, миндаль — 645 ккал.
Майонез. Привычный нам Провансаль — около 630 ккал.
Печень трески — 589 ккал/
Семечки. В семенах подсолнечника содержится 578 Ккал, а в тыквенных «всего» 556. Это все относится к не соленым семечкам.
Шоколад. Горький шоколад с содержанием какао 70 % — 550 ккал.
Картофель. Сам по себе картофель не слишком калориен. В 100 г отварной картошки – 82 ккал, в жареном – 192.
А вот картошка фри потянет на 505 ккал.
Бекон, жаренный на сковороде – 500 ккал, надо заметить, что свиная отбивная с полоской жира имеет почти такую же калорийность – около 490 ккал.
Сыр. Тут может быть разная калорийность, но самым тяжелым считается сыр «Чеддер» — 426 ккал. В пармезане – 392.
Используя ее, вы можете подсчитать, какой количество продуктов вам нужно потреблять для того, чтобы не превысить дневную норму.
продукта содержит
I сорта
«Полтавская»
5% жирности
(ломтики)
Это может привести к снижению веса. Заболевания и другие причины, затрудняющие набор веса, включают:
(См. Ссылку на простой в использовании калькулятор ИМТ в справочном разделе.) Около 2% населения имеет недостаточный вес. У женщин в четыре раза больше шансов иметь недостаточный вес, чем у мужчин. Наиболее затронутыми возрастными группами являются молодые люди в возрасте от 18 до 24 лет и лица старше 65 лет.
Общие правила включают в себя более частое питание (пять-шесть раз в день), употребление большего количества жира и белка.
сливочного масла и 1 ст. сироп
сливочный сыр
сливочное масло
) арахисовое масло, миндальное масло, тахини, майонез и сметана
Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic.
Политика
Обратите внимание на следующее:
Предпочтительны поощряющие беседы, которые не имеют ничего общего с питанием или весом и которые не фокусируются на том, сколько или как мало кто-то ест, а скорее являются приятными и инклюзивными.
Кроме того, если спросить ребенка, что ему нравится, и включить это в планирование семейного питания, это может улучшить то, что он ест.
Но простое добавление нескольких высококалорийных продуктов может помочь вам набрать вес за счет наращивания мышечной массы без увеличения жировой массы. Включение этих продуктов для набора веса в свой рацион также помогает повысить вашу выносливость и уровень энергии.
Когда вы пытаетесь набрать вес, вы получаете пользу от полезных жиров, минералов и белков, содержащихся в цельном или жирном молоке.
Это богатый источник антиоксидантов (26).
Журнал пищевой науки и технологий 53.1 (2016): 31-41. 
Nutrients 9.7 (2017): 735. 
1 (2007): 6. 
nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168878/nutrients
Спортивная медицина 45.1 (2015): 111-131. 
«Повышение ценности кунжута: взгляд на биоактивные компоненты для повышения полезности и рентабельности.”Pharmacognosy reviews 8.16 (2014): 147. 
«Благотворное влияние плодов финиковой пальмы на нейродегенеративные заболевания». Исследование нервной регенерации 11.7 (2016): 1071. 
Особенно те, кто испытывает непреднамеренную потерю веса, недоедание, ранения и выздоравливает.
8 граммов на килограмм массы тела рекомендуется для всех взрослых. 2 Однако пожилым людям может потребоваться 1,0–1,2 грамма белка на килограмм массы тела . Вы можете узнать больше об этой теме в нашей статье о потребности в белке для пожилых людей .
Избегайте продуктов, в которых есть слова «легкие», «обезжиренные», «постные» или «с низким содержанием жира».Эти продукты менее калорийны.
Определите, какие высококалорийные продукты с высоким содержанием белка вам нравятся, и добавьте их в свои блюда и закуски. Постепенно увеличивайте количество калорий и белка в течение дня.
Важно включать цельнозерновые, фрукты и овощи в блюда и закуски.
Или попробуйте дополнительные напитки и / или высококалорийные коктейли. Следующие советы относятся к тому, как получать больше калорий и белка.
8 th Филадельфия, Пенсильвания: Уолтерс Клувер; 2015.
Скорее, диета для набора веса фокусируется на способе или стратегии питания. Он фокусируется на еде, чтобы увеличить общее количество калорий. Это, в свою очередь, увеличивает вес безопасно, эффективно и устойчиво.
Кажется, что многие люди ищут следующую лучшую диету или еду, чтобы похудеть. Однако есть много людей, которым вес не принесет пользы. На самом деле им может потребоваться набрать вес, чтобы улучшить свое здоровье.
Добавление жиров, таких как сливочное или оливковое масло, может помочь повысить калорийность этих продуктов.
Уменьшите удары и тушите 25-20 минут или пока вся вода не впитается и рис не станет мягким.
Употребление меньшего количества более калорийной пищи может облегчить получение большего количества калорий.
Существует также продуктов с высоким содержанием белка СЕРИИ .
Это высокое потребление энергии является причиной того, что калории и, в частности, калорийность, становятся таким приоритетом при выборе легких продуктов для пеших походов. Вот лучшие калорийные продукты, которые можно взять с собой в поход.
Сделайте шаг назад и попробуйте немного арахиса. В них не только полезный жир, но и их соленые версии помогают восполнить выделение натрия, который вы потеете во время пеших прогулок.
Вы можете съесть их горстями или бросить в еду, чтобы получить дополнительный хруст.
Его консистенция «прилипает к вашим ребрам» означает, что он останется с вами некоторое время. Также очень легко найти в большинстве точек пополнения запасов.
Однако к ним сложно подготовиться. Сушеные бобы нельзя регидратировать в пути, а консервированные версии слишком тяжелы, чтобы их можно было положить в рюкзак. Вам нужно будет либо приготовить и обезвожить их самостоятельно, либо купить обезвоженные.
Он также имеет выдающийся срок хранения. Только будьте осторожны в летнюю жару, так как ваш драгоценный слиток может растаять.
Из этих калорий около 400 составляют углеводы (100 г x 4), 65 — белок (17 г x 4) и 190 — жир (21 г x 9).
В то время как многие туристы обращаются к нездоровой пище для удовлетворения своих потребностей в калориях, существует множество естественных альтернатив, которые обеспечивают все полезные продукты без какого-либо искусственного мусора.
Это бесплатно для вас. 
Обсудите варианты лечения со своим врачом, чтобы решить, какое лечение вы хотите получать. Вы всегда имеете право отказаться от лечения. Вышеуказанная информация носит исключительно учебный характер. Он не предназначен для использования в качестве медицинского совета по поводу индивидуальных состояний или лечения. Поговорите со своим врачом, медсестрой или фармацевтом перед тем, как следовать любому лечебному режиму, чтобы узнать, безопасно ли оно для вас и эффективно.
Норма креатинина крови у женщин составляет 53-97 мкмоль /л. При беременности (чаще всего в первом и втором триместре) после проведения лабораторного анализа диагностируется его понижения.
Для получения более точных показателей при расшифровке лабораторных анализов желательно соблюдать следующие правила:
Креатинин – это результат мышечного метаболизма. Основной его процент возникает в мышцах, выделяясь при распаде белковых соединений.
У беременной
У женщин
У мужчин
Загрузка…
Из меню исключаются продукты, которые становятся причиной проблем со стулом:
Конечно, так поступать не стоит, ведь любое нарушение в организме может стать причиной развития серьезного заболевания. Поэтому диету № 3 стоит применять только после назначения специалиста.
Клетчатка обволакивает стенки желудка и кишечника, собирая остатки непереваренной пищи, что препятствует отложению шлаков.
Для детского стола овощи следует запекать, и надо включать в рацион 1–2 печенных в духовке яблока, которые считаются прекрасным слабительным средством.
Лакомство имеет легкое слабительное действие.
Давайте ребенку свежевыжатые соки, в том числе овощные, некрепкий черный чай. Если возраст ребенка больше 12 лет, то можно давать ему чай зеленый. Рекомендуется запивать еду кисломолочными напитками.
.png)
При четком исполнении предписаний моторика кишечника начинает лучше работать, и восстановление стабильного стула происходит в течение 1,5–2 недель.
). Пищу готовят в основном неизмельченной, варят в воде или на пару, запекают. Овощи и плоды в сыром и вареном виде. В диету включают холодные первые и сладкие блюда, напитки.
Все — вчерашней выпечки. Печенье несдобное, сухой бисквит. Несдобные выпеченные изделия с фруктами и ягодами — ограниченно. И с к л ю ч а ю т: хлеб из муки высших сортов, слоеное и сдобное тесто;
И с к л ю ч а ю т или ограничивают: рис, манную крупу, саго, вермишель, бобовые;
Укроп, петрушка, сельдерей, лавровый лист. И с к л ю ч а ю т: острые и жирные соусы, хрен, горчицу, перец;
01.2021 г.
Поэтому своевременное восстановление функциональной активности тонкой и толстой кишки имеет огромное значение для здоровья детей в будущем. И диета 3 при запорах для ребенка подходит лучше всего.
Чтобы не было запоров, нужно принимать пищу не реже, чем 5–6 раз в день. Тогда продукты будут лучше перевариваться, а питательные вещества усваиваться в полной степени.
Стол номер 3 для детей тоже подходит.
Соотношение белков, жиров и углеводов в диете находится в пропорции 1 : 1 : 4. В сутки количество белка должно быть около 100 г, при этом на долю нутриента животного происхождения приходится только половина, остальное – растительный белок. Из 100 г жиров, напротив, большую часть представляет животный компонент – 70 %, и только 30 % составляют растительные жиры. Соответственно, количество углеводов в диете составляет 400 г. Суточное содержание соли в диете – 15 г, а минимальный объем жидкости – 1,5 литра. В целом энергетическая ценность стола номер 3 составляет около 3 000 ккал.
Диетическая мука должна быть не выше второго сорта. Нельзя: изделия из высокосортной муки, сдобы и слоеного теста.
Само же молоко предпочтительно использовать при приготовлении блюд.
Также исключено употребление копченых изделий.
Продукты по мере возможности не измельчают, а готовят крупными кусками или целиком. Рацион не исключает употребление сладких или холодных блюд. При запоре утром рекомендовано холодное питье, например вода с медом, а вечером (перед сном) нужно пить кефир или компот, разрешается съедать немного чернослива или фруктов. Поэтому диета «Стол номер 3» для ребенка или взрослого не представляет трудностей, так как отказываться ни от чего не нужно.
Пшено промойте и всыпьте в кастрюлю. Варите 15 минут. В конце добавьте по вкусу соль и зелень.
Готовый пласт переверните на стол, снимите фольгу и положите начинку по всей поверхности коржа. Также посыпьте сыром. Сверните пласт с начинкой в рулет и охладите.
Углеводы должны быть в пределах 250-380 грамм.
В ежедневный рацион питания диета №3 включает блюда из свеклы, кабачков, капусты, моркови, томатов и тыквы. Эти овощи приветствуются в сыром, вареном, тушеном виде или приготовленные на пару. При приготовлении салатов овощи следует натирать крупно. Фруктовые салаты, винегреты, овощная икра и овощные запеканки способствуют налаживанию здоровой работы кишечника.
Редька и редис также под запретом. Макаронные изделия разрешены к употреблению в ограниченном количестве.
При диете лечебного питания «Стол 3» следует с осторожностью относиться к выбору мясных и рыбных блюд. Употреблять в пищу можно только нежирные сорта, в вареном или запеченном виде, и не чаще 4-5 раз в неделю. Любые мясные и рыбные полуфабрикаты (сосиски, ветчина, колбасы, консервы и прочее) категорически исключаются. Чтобы насытить рацион полноценным и легко усваиваемым белком, стоит обратить внимание на морепродукты.
Под запретом в этой категории блюд лишь бананы, виноград, а также фрукты и ягоды с ярко выраженным кислым вкусом.
Следует помнить, что перед употреблением молоко должно пройти термообработку.
Продолжайте давать ребенку каши, особенно полезны гречневая и овсяная.
Их уже можно не перетирать в пюре, а давать отваренными или тушеными кусочками. Многие дети любят салаты из свежих овощей или фруктов, заправленные сметаной. Теперь в овощных салатах могут присутствовать укроп, петрушка.
Педиатры считают, что самый полезный для детского пищеварения борщ. Только при варке не нужно добавлять специи и обжаренные овощи.
Хотя суточная норма молока уже гораздо ниже, чем в ранние годы.
Именно в этот период формируются вкусовые пристрастия. От питания сейчас будет зависеть отношение его к питанию впоследствии.
Имея это в виду, вот восемь очень эффективных советов от Whiz Education о том, как учить таблицу умножения простым способом.
Однако, по общему мнению, лучше начинать с цифр 2, 5 и 10, так как узоры внутри них легче понять детям. Детей сначала знакомят с счетом, кратным 2, 5 и 10. После того, как этот механический отзыв будет безопасным и точным, его будет легче превратить в таблицу умножения и увидеть структуру и существующие закономерности. Таблица удвоения включает в себя удвоение, и использование пальцев вначале может помочь детям увидеть и почувствовать симметрию концепции удвоения. В таблицах умножения на 2 и 10 все числа четные.Фактически, любое число, умноженное на четное, будет четным. Использование таблицы умножения на 10 помогает детям увидеть закономерности: «… 6 десятков — 60, 7 десятков — 70…». В таблице умножения на 10 все числа заканчиваются на 0, а в таблице умножения на 5 все числа заканчиваются на 5 или 0. После того, как дети освоили таблицы умножения на 2, 5 и 10, детям будет легче перейти к 4 и 8.
Наш любимый трюк заключается в том, чтобы вычислить с помощью пальцев таблицу умножения на девять. Начните с разведения всех 10 пальцев перед собой. Чтобы вычислить 9 × 1, опустите левый мизинец. Что у тебя осталось? 9 пальцев! Для 9 × 2 опустите левый безымянный палец. Что у тебя осталось? 1 палец и промежуток, затем 8 пальцев или 18. Этот трюк работает до 9 × 9 (8 и 1 или 81). Тем не менее, обучая детей этим трюкам, поощряйте их спрашивать, почему эти методы работают, и какие математические аргументы за ними стоят.
Нам бы очень хотелось их услышать.
Практика и упражнения помогают детям запомнить факты умножения.Но они прибывают в конец процесса, а не начало .
Они используют так много своей рабочей памяти для простых вычислений, что у них остается мало места в мозгу для понимания новых концепций.
(Например, 3 × 8 означает «3 группы по 8 человек»). Также помогает, если она умеет мысленно складывать однозначные числа к двузначным. (Вы узнаете больше о том, почему в шаге 3 ниже.)
Разбейте факты на небольшие части.
Кроме того, ваш ребенок может использовать более простые факты как ступеньки к более сложным.
Массив точек поможет вашему ребенку в этом!
Кроме того, перечисление каждой таблицы по порядку поможет вашему ребенку понять, как связаны факты в таблице. Например, повторение «1 × 7 равно 7».2 × 7 равно 14. 3 × 7 равно 21… »напоминает вашему ребенку, что каждый новый факт в таблице × 7 на 7 больше, чем предыдущий. Таким образом, она может добавить 7 к каждому предыдущему факту, чтобы помочь ей запомнить следующий, потому что факты в таблице каждый раз добавляют новую группу из 7 фактов.
Делайте рабочие листы короткими и понятными, чтобы ваш ребенок оставался внимательным и сосредоточенным.
Следовательно, 4 x 2 = 8!
Прежде чем попросить ребенка выучить наизусть, вы должны заинтересовать его и поддерживать его интерес к тому, чему вы будете учить.Как это сделать? Вместо того, чтобы печатать собственные таблицы умножения, купите или распечатайте большой плакат и попросите их скопировать его на лист бумаги. Предоставьте им цвета и маркеры, чтобы они могли рисовать коробки и писать числа. Это заставит их почувствовать себя более вовлеченными, поэтому они больше сосредоточатся на занятии.
Идея этого проста: считайте вперед любое число, кроме единицы. Например, счет пропусков по 2 составляет 2, 4, 6, 8, 10 и так далее.Между тем, счет пропусков на 3 выглядит следующим образом: 3, 6, 9. 12, 15 и т. Д. Чтобы сделать эту стратегию более увлекательной, вы можете попросить их прочесть ее через мелодию. Это хороший способ побудить вспомнить.
Красочные карточки удобны, чтобы показать детям, как удваиваются числа. Поскольку карточки визуально привлекательны, дети больше увлекаются запоминанием.
Давайте признаем, некоторые дети учатся быстрее, слушая, чем смотря или читая. Вот почему вы также должны сыграть несколько песен умножения, доступных на Youtube, чтобы помочь им запомнить таблицу умножения.Если вы не можете найти тот, который, по вашему мнению, подходит вашему ребенку, вы всегда можете сочинить. Обязательно вовлекайте их в процесс, потому что это повысит их интерес.
Собственно, мы даже написали об этом отдельную статью. Мы перечислили 51 полезный математический сайт как для детей, так и для студентов, который вы, возможно, захотите посетить. Кроме того, вы можете поискать в магазине приложений некоторые обучающие приложения для детей, которые помогут им с умножением.
поколение.Я приглашаю вас присоединиться к моему следующему вебинару, чтобы узнать, как сэкономить тысячи + настроить вашего подростка на учебу, получение стипендии и карьерный успех!
То, как это делается, предоставляет ученику визуальный, слуховой и кинестетический сигнал .Учитель указывает на различные проблемы, ДВИГАЯ рукой вверх / вниз по столу, и ученик может делать то же движение. Учитель УКАЗЫВАЕТ на проблему (визуально) и ГОВОРИТ вслух (на слух).
Если он / она не знает
ответ наизусть (по памяти), затем скажите ему / ей правильный ответ.
Дети действительно могут получать удовольствие от процесса запоминания, когда они замечают, что
действительно изучаем факты и способны пройти через упражнения
успешно. Компьютерные программы и компьютерное упражнение могут быть очень полезными для детей и позволить им запоминать время
таблицы.См. список бесплатных онлайн-упражнений на умножение .
Сначала изучите список пропусков до середины (3, 6, 9, 12, 15, 18).
Попросите ребенка сказать это вслух, указывая на ответы один за другим с помощью
пальцем или ручкой, тем самым используя одновременно многие из его органов чувств. После того, как он
если прошел несколько раз, попросите его повторить список по памяти. 
список.
Держите под рукой таблицу, скройте проблемы и указывайте ответы в произвольном порядке. 
д.
Родители и опекуны должны использовать
возрастные рейтинги ниже в качестве общего ориентира, принимая во внимание способности, темперамент и
учитываются интересы их детей.
Например, для 4 x 2 =… заполнить 4 коробки для яиц
чашки по 2 пенни в каждой. Затем посчитайте, сколько пенни вы
есть в общей сложности. Пенни можно положить в их копилку в качестве
награда, когда вы закончите. Или вы можете положить свой попкорн
ядра для небольшого перекуса. Вы также можете сделать
потренируйтесь с угощениями, такими как изюм, оладьи или M&M. Когда
они сделали несколько они могут съесть вкусняшки! Подсказка:
если ваш ребенок «сортировщик», все равно оставайтесь умными
цвет, поскольку он сбивает с толку некоторых детей, когда вы используете смешанные цвета
заниматься математикой — не видят 8 умников, видят 2 красных, 3
розовый, желтый и 2 коричневых.К счастью, это природное умение
скорее всего, означает, что они будут неплохо разбираться в математике!
Не надо
недооценивать «ценность награды» общения с любимым взрослым
вверх! Десять минут «домашнего задания» с папой после работы могут
стать особым ритуалом как для отца, так и для ребенка.
Арканзас, Гуам и Луизиана представили 11 месяцев, а Северная Каролина представила 1 месяц. Все остальные штаты и территории представили данные за полные 12 месяцев.
Штаты работают над исправлением проблемы.
согласно Разделу XIX Закона о социальном обеспечении, но которые в настоящее время не получают и никогда ранее не получали помощь в соответствии с Разделом IV-A (TANF или AFDC) или Разделом IV-E (Приемная семья) Закона о социальном обеспечении.
США
6%
0%
Диета Дюкана мегапопулярна. Все больше и больше людей доверяют ей потерю своих лишних килограммов. И не напрасно: ведь уже на первом этапе диеты – Атаке – можно избавиться от 5-6 килограммов жирового балласта. Как это сделать? Очень просто – читайте и запоминайте!
Белок и ничего кроме – вот главный принцип Атаки. Никаких углеводов и жиров, овощей и фруктов. Белки в чистом виде, в разных кулинарных формах и комбинациях. Разумеется, такое однообразное и довольно тяжелое питание не может длиться слишком долго – чтобы не нанести непоправимый ущерб здоровью.
Фарш приправить специями и немного подсолить, отбить и сформировать из него небольшие приплюснутые лепешечки. Полученные заготовки обмакнуть попеременно в отруби и взбитые яйца, жарить на сковороде с небольшим количеством масла растительного или гриле. Как вариант – приготовить на режиме «Выпечка» в мультиварке. 
Подготовьте одно филе из куриной грудки (порезать кубиками), 30 г натурального соевого соуса, яйцо сырое, зелень петрушки.
Отварить небольшое количество красной рыбы (200 г семги или форели) и 2 куриных яйца. Остывшую рыбу и яйца порезать, добавить зелень по вкусу и 5-6 крабовых палочек. Желательно не солить, но если уж совсем невмоготу кушать пресный салат – подсолить можно рыбку при отваривании.
Приготовить омлет из стакана молока (обезжиренного), одного яйца и 2 ст.л. овсяных отрубей. Выпекать его с 2 сторон, затем остудить. В получившийся омлетный блин можно завернуть любую мясную или рыбную начинку: отварное порезанное мясо, красную рыбку, зелень, вареные яйца, ветчину. Можно подавать под соусом «Дюкановский майонез». Получается очень сытное блюдо.
Тесто готовят из 2 яиц, 6 столовых ложек отрубей, ¾ стакана кефира, пакетика быстрорастворимых дрожжей, соль и специи по вкусу. Все ингредиенты хорошо вымешиваются. Получившуюся опару оставить в теплом месте на час, чтобы поднялась. Для того, чтобы тесто получилось пышнее и вкуснее, можно добавить разрыхлитель и сахарозаменитель – по половине чайной ложки.
Замешать тесто из 2 яиц, пачки обезжиренного творога, 2-3 ложек смолотых отрубей. Добавить соль и сахарозаменитель по вкусу. Чтобы сырники стали ароматнее – воспользуйтесь ванилином. Полученную массу разложить в силиконовые формочки и готовить на пару в мультиварке или пароварке около 40 минут. Можно то же тесто разложить в кексницы (обязательно выложить формочки бумагой для выпечки) и выпекать в духовке – получатся изумительные творожные кексы.
Это блюдо наверняка пойдет «на ура» не только в период дюкановской диеты, но и в обычное недиетическое время. Потребуется натертый лимон, 3 яйца и сахарозаменитель. Яичные желтки смешать с сахарозаменителем и лимонной массой – все это варить на водяной бане до загустения, постоянно помешивая. Остудить и добавить 3 взбитых до крепкой пены белка. Получившееся тесто перелить в форму для выпечки и выпекать в духовке до зарумянивания.
❂ Атака
1, 5, 10, 15, 25, 50 или 100 шт.
03.09
Дата перерегистрации: 15.01.18
03.08
р-ра д/в/в и в/м введения 500 мг: фл. 1 или 10 шт.
11.09
11.19/110/110.jpg)
р-ра д/в/в и в/м введения 1 г: фл. 1 или 10 шт.
р-ра д/в/в и в/м введения 1 г: фл. 1 шт.
р-ра д/в/в и в/м введения 1 г: фл. 1 шт.
р-ра д/в/в и в/м введения 1 г: фл. 1, 14, 24 или 50 шт.
р-ра д/в/в и в/м введения 2 г: фл. 1 шт.
р-ра д/в/в и в/м введения 500 мг: фл. 1, 10, 14, 24 или 50 шт.
р-ра д/в/м введения 1 г: фл. 1, 10 или 50 шт.
р-ра д/в/в и в/м введения 1 г: фл. 1 шт.
№: ЛС-002554
от 16.02.10
р-ра д/в/в и в/м введения 1 г: фл. 1 шт.
р-ра д/в/в и в/м введения 1 г: фл. 1 и 50 шт.
р-ра д/в/в и в/м введения 1 г: фл. 1 шт.
р-ра д/в/в и в/м введения 500 мг: фл. 1 шт.
р-ра д/в/в и в/м введения 1 г: фл. 1 шт.
р-ра д/в/в и в/м введения 500 мг: фл. 1 шт.
р-ра д/в/в и в/м введения 1 г: фл. 1 шт.
р-ра д/в/в и в/м введения 500 мг: фл. 1 шт.
№: ЛС-002554
от 29.12.06
С 2010 года по сегодняшний день в клиническую практику введено 18 новых антибактериальных препаратов и их комбинаций (некоторые — только в стране-производителе). Один из этих препаратов разработан и используется в РФ, а еще семь — зарегистрированы для использования в нашей стране. Предлагаем вам обзор 10 наиболее интересных из них. Остальные 8 мы упомянем лишь вскользь. Стоит помнить, что большинство указанных в статье ЛС — это препараты резерва для клинической терапии, не подходящие для бытового применения.
Внутрибольничные штаммы перечисленных бактерий всё чаще продуцируют расширенный спектр β-лактамаз — ферментов, нейтрализующих цефалоспорины. Новый антибиотик решает эту проблему при помощи ингибитора β-лактамаз авибактама, восстанавливающего чувствительность к цефтазидиму. Авибактам инактивирует β-лактамазы класса А (в том числе карбопенемазы Klebsiella pneumoneae), а также С и D, резистентных к клавулановой кислоте и тазобактаму.
В целом, по данным многочисленных сравнительных исследований, не всегда и не значительно превосходит по эффективности линезолид, при этом у последнего значительно больше показаний к применению.
, в РФ зарегистрирован в 2013 г.
Благодаря изменениям в структуре молекулы, от других препаратов группы отличается более высокой активностью в кислой среде, часто сопутствующей очагам инфекции, а также эффективностью против метициллинрезистентного S. aureus (MRSA). Активен и против ряда других грамположительных и — в меньшей степени — грамотрицательных бактерий.
Оба препарата в РФ не зарегистрированы.
aureus, включая MRSA, Streptococcus pneumoniae, энтерококки (в том числе ванкомицинрезистентные), а также грамнегативные бактерии: Acinetobacter baumannii, Haemophilus influenzae, Enterobacteriaceae, в ключая карбапенем-резистентные штаммы, и др.
Ceftazidime-Avibactam (Avycaz): For the Treatment of Complicated Intra-Abdominal and Urinary Tract Infections. P T. 2016; 41 (8):4 79–83. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4959616/
Can J Infect Dis Med Microbiol. 2015; 26 (6): 305–12. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4692299/
Dalbavancin: A Novel Lipoglycopeptide Antibiotic with Extended Activity Against Gram-Positive Infections. Infect Dis Ther. 2015; 4 (3): 245–58. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4575294/
..
В ведомстве при этом отметили, что достоверных данных об эффективности всех названных лекарств нет.
Схема лечения, по ее словам, была разработана с учетом опыта Китая и Франции.2010/36/1.png)
Его эффект заключается в непосредственном влиянии на бактерию, он ее убивает. Также его эффект может заключаться в замедлении размножения бактерии, что позволяет иммунитету справиться с ним. Высокая распространенность инфекций, большой выбор антибиотиков для детей, неоправданное назначение данных препаратов при заболеваниях у детей и взрослых привела к угрожающим последствиям для жизни людей – антибиотикоустойчивости. Согласно Евразийским рекомендациям, в ЕС 25000 смертей ежегодно связаны именно с антибиотикоустойчивостью. На данный момент противомикробные средства являются невосполнимым ресурсом человечества. Устойчивость к антибактериальным средствам можно рассматривать как угрозу национальной безопасности.
Используются: парацетамол, ибупрофен, муколитики (амброксол, ацетилцистеин, карбоцистеин), сосудосуживающие капли в нос при насморке, назальный кортикостероид при риносинусите. Если же имеет место заболевания с вирусной или бактериальной причиной (тонзиллит, синусит, средний отит), то в таком случае рекомендуется отсроченная на 2-3 дня антибактериальная терапия. Отсроченная тактика назначения антибиотиков при инфекциях верхних дыхательных путей позволила снизить частоту назначений антибиотиков на 40%.
Среди них выделяют пенициллины, цефалоспорины, карбапенемы. Среди пенициллинов стоит выделить: амоксициллин, ампициллин, тикарциллин, карбенициллин, мезлоциллин, мециллам. Наиболее популярными цефалоспоринами являются: цефазолин, цефалексин, цефуроксим, цефотаксим, цефтриаксон, цефепим, цефтобипрол. Карбапенемы используются гораздо реже. Можно выделить меропенем.
Среди них чаще всего используют: ципрофлоксацин, левофлоксацин, гемифлоксацин. Являются антибиотиком для детей широкого спектра действия. Данные антибиотики не противопоказанные в детской практике, но их применение у ребенка резко ограничено. 
В большинстве случаев достаточно 5-7 дней применения. Существуют исключения, при которых длительность применения может возрастать до 10 – 28 дней. На второй вопрос однозначно ответить нельзя. У каждого лекарственного средства существуют свои показания и противопоказания, поэтому использование того или иного препарата зависит от ситуации (возраста, диагноза, сопутствующей патологии и др.). На третий вопрос многие доктора ответят одинаково: « Пробиотики». Пробиотик позволит восстановить нормальную микрофлору кишечника, которая подверглась влиянию антибактериального средства. Как правило, они назначаются курсом от 2 недель до 1 месяца.
Преимущества диспергируемых таблеток Солютаб:
К таким осложнениям относятся:
Препаратом третьей линией является джозамицин 40-50 мг/кг/сут в 2 приема.
В большинстве случаев причиной развития патологии являются патогенные микроорганизмы. К предрасполагающим факторам относится низкая защита иммунитета, анатомические особенности носовых ходов, околоносовых полостей, а также посттравматические изменения в данной зоне, которые нарушают вентиляцию в пазухах, сужают носовые проходы.
Они имеют большее количество побочных эффектов в сравнении с другими препаратами, поэтому крайне редко назначаются для системного введения.
Цефалоспорины — это разновидность бета-лактамных антибиотиков.
грудь, живот или таз.
Но они немного менее эффективны против грамположительных бактерий по сравнению с цефалоспоринами первого поколения
В США доступен цефалоспорин пятого поколения, цефтаролин (тефларо).
Немедленно обратитесь за медицинской помощью, если вы принимаете цефалоспорин и испытываете симптомы анафилаксии.
difficile . Эта инфекция обычно возникает после длительного курса антибиотиков и может быть потенциально опасной для жизни.
pyogenes (Grp.A) ** 
aureus ** 
aureus 
influenzae 
aureus кожные инфекции
gondii 
Как и все другие цефалоспорины, цефалоспорины первого поколения не действуют на энтерококки.
Цефалоспорины второго поколения также борются с H.грипп — причина пневмонии, сепсиса и менингита. Тем не менее цефалоспорины первого поколения в целом по-прежнему лучше при лечении грамположительных инфекций.
P. aeruginosa чаще всего встречается у пациентов, госпитализированных на одну неделю или дольше). Инфекции могут быть очень сложными и опасными для жизни.
Кроме того, цефепим более активен против бактерий Enterobacter и Citrobacterr. Наконец, цефепим имеет грамположительное действие, сравнимое с цефтриаксоном.
К счастью, цефтаролин безопасен и не вызывает резистентности.
Цефепим — цефалоспорин четвертого поколения.Спектр цефалоспоринов третьего и четвертого поколений варьируется и должен быть подтвержден на основании посева и тестирования на чувствительность перед использованием. Спектр ветеринарных цефалоспоринов третьего поколения не следует рассматривать как расширенный, поскольку эффективность часто не включает Pseudomonas или другие проблемные колиформные бактерии. Цефтиофур был специально одобрен для использования у крупного рогатого скота с бронхопневмонией, особенно если она вызвана Mannheimia haemolytica или Pasteurella multocida .Хотя он одобрен для использования у собак для лечения инфекций мочевыводящих путей (инъекционный), обычно используются другие более удобные препараты. Цефподоксим и цефовецин особенно эффективны против Staphylococcus pseudintermedius , сохраняя при этом удовлетворительную эффективность против грамотрицательных организмов, таких как E coli , Klebsiella и Proteus .
Некоторые препараты, одобренные для использования у людей, обладают лишь умеренной активностью против грамположительных бактерий (опять же, энтерококки устойчивы), но обладают обширной активностью против широкого спектра грамотрицательных бактерий, включая Pseudomonas spp, Proteus vulgaris , Enterobacter spp и Citrobacter spp (например, цефотаксим, цефтазидим).Цефалоспорины третьего и четвертого поколений были разработаны с учетом все большей устойчивости к β-лактамазам. Однако различия в химической структуре были преодолены за счет образования β-лактамаз расширенного спектра действия, нацеленных на лекарства третьего и четвертого поколения (но не, как правило, цефамицины). Цефтиофур представляет собой цефалоспорин третьего поколения с грамотрицательным спектром, который больше похож на спектр цефалоспоринов первого поколения.
Все материалы бесплатны.
Выберите из нашего полного списка из более чем 1800 планов страхования во всех 50 штатах США. Настройте свою учетную запись Medscape с учетом планов медицинского страхования, которые вы принимаете, чтобы необходимая вам информация сохранялась и была готова каждый раз, когда вы ищете лекарство на нашем сайте или в приложении Medscape.Легко сравнивайте статус уровня препаратов одного класса при выборе альтернативного препарата для вашего пациента.
/18.jpg)
Внутри бактериальных клеток молекулярными мишенями цефепима являются связывающие пенициллин белки (PBP).
Цефепим неактивен в отношении большинства изолятов Clostridium difficile.
(См. ВСТАВКУ ДЛЯ КЛИНИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ.)
Когда доступна информация о культуре и восприимчивости, ее следует учитывать при выборе или изменении антибактериальной терапии. В отсутствие таких данных местная эпидемиология и особенности восприимчивости могут способствовать эмпирическому выбору терапии.
pneumoniae *, P. aeruginosa, K. pneumoniae или Enterobacter видов
coli, стрептококками группы viridans, P. aeruginosa, K. pneumoniae, видами Enterobacter или B. fragilis.
ПОСЛЕ ТРАВМЫ связок и суставов. ЛЕЧЕНИЕ.
Эта проблема, которая часто встречается у взрослых, детей – это растяжение связок кисти руки. Появление боли, дискомфорта, онемения – основные симптомы. Связки состоят из эластичной, плотной ткани, но сильным нагрузкам их подвергать нельзя.
При лечении растяжения особое значение имеет реабилитационный период. Он заключается в разработке травмированного участка, который долго оставался неподвижным.
При травме применяются народные средства в восстановительном периоде. На стадии острой боли не стоит отказываться от лекарств.
↑
Лечение должно быть комплексным. Применяйте разные методы для восстановления. Никакой форум вам не поможет в лечении, нужна помощь врача, ведь перелом так просто не проходит.
У спортсменов чаще обычного встречается проблема – говорят в простонародье “раскистилась, развилась рука”. Упражнения сильно увеличивают риск растяжения запястья, от того страдают и жилы.
К основным симптомам относятся:
↑
Принципы неотложной помощи:
Иногда сухость во рту не является причиной какой-либо болезни. У беременных часто ощущается сухость, хотя это считается нормальным состояние и проходит после родов
Сегодня мы поговорим о недугах, которые могут провоцировать жжение во рту и на языке, также обсудим сопутствующие симптомы и причины возникновения этого негативного явления.
Изменения в гормональном фоне женщин также могут подстегнуть появление этого синдрома. Часто гормонотерапия является бессильной в части борьбы с таким симптомом, как жжение во рту.
Синдром сухости в полости рта (ксеростомия) возникает по причине приема препаратов определенного типа, побочным действием которых может быть жжение во рту. Такое явление часто возникает на фоне аутоиммунного системного разрушения.
Некоторые зубные протезы или брекет-системы раздражают не только слизистые оболочки, с которыми они соприкасаются, но и боковые части языка, вызывая жжение в данной локации.
Сейчас перечислим основные рекомендации, которые могут пригодиться людям, испытывающим синдром «горящего языка» или других явлений, провоцирующих жжение во рту. Давайте разберем, что делать, чтобы частично или полностью купировать данное состояние.
Для минимизации вероятности возникновения такого явления как жжение во рту, необходимо строго следовать основным правилам поддержания гигиены в полости рта.
Полноценное сбалансированное питание, насыщенное важными микро и макро нутриентами, поможет держать ваш иммунитет в здоровом состоянии.
или при заболеваниях желчного пузыря. Но не исключено, что подобные признаки также могут быть в комплексе с дуоденитом, панкреатитом, холециститом, а также при гастрите.
В лабораторных условиях эти клещи выживали до месяца, однако заразить ими собак не удавалось.
Предрасполагающими факторами является возраст, короткая шерсть, неполноценное кормление, период течки и беременности у сук, стресс, внутренние паразиты, хронические заболевания, злокачественные опухоли, а также медикаменты, подавляющие иммунитет, например, стероидные гормоны.
В этом случае уже спустя один – два месяца на пораженных участках начинает расти шерсть.
В очагах поражения наблюдается выпадение шерсти, при этом некоторые шерстинки склеиваются в пучки, кожа краснеет, потом чернеет, выглядит жирной, покрывается чешуйками и корочками. При присоединении вторичной бактериальной инфекции развивается отёк, образуются корки, гнойнички и фурункулы. У некоторых собак образуются бугорки и узелки, при надавливании на которые выделяется гной или кровянистое содержимое, поражения могут стать мокнущими.
К демодекозу могут приводить и лекарства, например, гормоны-кортикостероиды и препараты для химиотерапии опухолей. К сожалению, у 50% взрослых собак с демодекозом причину снижения иммунитета не удается установить при первичном обследовании. Тем не менее, этим животным необходимо не только провести курс лечения демодекоза, но и оставить под наблюдением врача, поскольку причины, оказывающие негативное влияние на иммунитет, такие как злокачественные новообразования или гормональные нарушения, могут выявиться лишь спустя несколько месяцев. При невозможности устранения этих болезней может потребоваться пожизненное лечение.
Однако, демодекоз возникает в результате воздействия ряда факторов, которые приводят к снижению иммунитета и позволяют клещу, в норме присутствующему в коже в небольшом количестве, активно размножаться, что способствует воспалению кожи и развитию вторичных бактериальных инфекций. Продукты жизнедеятельности множества клещей попадают в кровь собаки, что может привести к нарушению функции внутренних органов и истощению. Кроме того, причиной развития демодекоза у взрослых и пожилых собак могут быть серьезные болезни, например болезнь Кушинга, сахарный диабет или рак, потеря времени без лечения в этих случаях может быть фатальной.
В середине 90-х годов прошлого века появились схемы лечения демодекоза, однако, некоторые препараты были очень дороги, другие требовали больших затрат времени владельцем, заключались в регулярных трудоёмких процедурах, третьи приводили к неврологическим нарушениям, судорогам и смерти у некоторых собак. К счастью, все эти методы лечения уже в прошлом, сейчас большинство ветеринарных врачей знают, как лечить демодекоз у собак. Удобным и безопасным методом на данный момент являются таблетки от демодекоза для собак, основанные на препаратах новой группы – изоксазолинах. Они всё чаще используются владельцами животных для защиты питомцев от блох и клещей. Одним из таких лекарств от демодекоза и других внешних паразитов является препарат Симпарика, оказывающий лечебное и профилактическое действие на протяжении 5 недель.
В большинстве случаев, курс лечения составляет 2 – 4 месяца при условии контроля причин снижения иммунитета. В некоторых ситуациях, когда собака вынуждена получать препараты, отрицательно воздействующие на иммунитет, например, при химиотерапии злокачественных новообразований или при постоянном лечении гормональными препаратами некоторых аутоиммунных болезней – применение средств для контроля демодекоза будет гораздо более длительным, и будет осуществляться параллельно с этими лекарствами на протяжении всего курса лечения ими, возможно, пожизненно.
Поскольку данная болезнь не является заразной, основополагающими причинами развития демодекоза является снижение иммунитета и генетическая предрасположенность. Поэтому не рекомендуется использовать в разведении собак, переболевших генерализованным демодекозом. Щенкам, у родителей которых был демодекоз и их, к сожалению, использовали в разведении, в целях профилактики можно регулярно использовать препараты от подкожного клеща у собак. Это достаточно безопасно и удобно, поскольку эти препараты также помогают предотвратить заражение блохами, иксодовыми и чесоточными клещами. К примеру, ежемесячный прием таблеток Симпарика может предотвратить развитие демодекоза у питомца, несмотря на генетическую предрасположенность. Таблетки Симпарика дают в соответствии с весом собаки с двухмесячного возраста вне зависимости от кормления, часто собаки съедают эту таблетку добровольно.
К сожалению, частой причиной демодекоза у взрослых собак является длительный прием препаратов, подавляющих иммунную систему. Особенно опасны гормональные препараты, нередко используемые для снятия зуда у собак с аллергией. Нужно помнить, что собака, переболевшая генерализованным демодекозом, будет предрасположена к рецидивам в случае длительного приема препаратов, подавляющих иммунитет. Что же делать в случае возникновения аллергической реакции, сопровождающейся зудом, если собаку, например, покусали мошки, или возникло обострение атопического дерматита на цветущую березу, или собака случайно съела пищевые продукты, на которые у нее пищевая аллергия? В этом случае, по согласованию с лечащим врачом, можно провести короткий курс препарата Апоквел, поскольку он помогает быстро и может быть использован для снятия острого зуда у собак с обострением аллергических заболеваний. Но важно знать, что в таком случае Апоквел назначают параллельно с препаратами, сдерживающими развитие демодекоза, например, с Симпарикой.
Апоквел можно давать в любое время суток вне зависимости от кормления по 0,4 – 0,6 мг на килограмм веса собаки 2 раза в день, пока есть зуд, по мере снижения зуда – достаточно 1 раз в сутки. Важно режим «каждые 12 часов» ограничить двумя неделями, далее сократить прием Апоквела до 1 раза в сутки. Стоит избегать применения препарата Апоквел щенкам до года, взрослым собакам в период вязки, беременности и кормления, а также собакам с прогрессирующими онкологическими заболеваниями без согласования с ветеринарным врачом.
У болезни бывают ремиссии и обострения, а чаще всего она проявляет себя в теплое время, в период с весны до осени.
Проблема начинается, когда количество клещей значительно возрастает — после этого они уже могут стать паразитами, которые доставляют немало проблем.
При многих видах рака организм теряет свои силы и не способен бороться даже с инфекциями очень простого вида;
Возбудитель демодекоза лучше всего развивается в теплых условиях;
Сильнее всего он проявляет себя в ночное и вечернее время;
д. Но это не означает, что у вас будут признаки болезни. Как мы уже говорили, клещ обнаруживается почти у всех взрослых людей, просто большинство являются носителями. Для развития болезни нужны другие дополнительные факторы.
/lm-of-demodex-folliculorum-680806825-5c1aa6e2c9e77c000166652e.jpg)
Чаще всего симптомами наличия этого клеща являются мнимое ощущение зуда, жжения, «ползания» на таких участках тела, как губы, нос, щёки, лоб. Развитие и питание клеща обеспечивается веществами, находящимися в сальных железах. Проникая в волосяные фолликулы, демодекс поглощает все, что находится вокруг него: вещества желез, корней волос и, непосредственно, волосы.
Поражённая кожа приобретает тёмно-серый цвет. Кроме поражённых участков на коже появляются прыщи и угри, шелушащиеся участки, кожа быстро жиреет, поры подвергаются расширению. Появляющиеся угри и прыщи свидетельствуют о более активном воздействии паразита на кожу. В свою очередь, это приводит к сбою обменных веществ в организме, в результате чего и усиливается выделение сальных желез. Необходимо заметить, что демодекс обитает на кожном покрове всегда, но для начала его вредительства необходимы особые благоприятные условия для размножения. Если в сальной железе появляется более 3 особей, то это может привести к выраженным кожным изменениям.
В вечернее время у больного усиливается зуд, в прикорневой зоне обнаруживается чешуйчатый налёт, возникает неприятный запах кожи.
В. Лопатина, А. Д. Никитина
к. Цикл развития включает яйцо, личинку, две нимфальные стадии и половозрелую особь. Самка приклеивает яйца к шерсти хозяина. Часть видов живородящи. Паразитирование В. к. может приводить к выпадению волос в местах концентрации клещей. Myocoptes musculinus вызывает чесотку у лабораторных мышей.
Сильнее всего страдают уголки губ, подбородок, крылья и спинка носа, щеки и лоб. Поражает клещ и волосяные фолликулы, вследствие чего те воспаляются, что приводит к ухудшению роста волос и их истончению. Не щадит клещ и ресницы, вызывая их выпадение. Недуг может ненадолго затихать, однако при отсутствии лечения разгорается с новой силой, захватывая все новые участки кожи.
Чаще всего из-за таких сходных проявлений люди путают эти недуги и пытаются применить традиционные для лечения обыкновенных угрей средства. В результате незначительное улучшение сменяется бурным обострением.
Прогрессированию демодекоза способствуют болезни желудочно–кишечного тракта, сбои в липидном (жировом) обмене веществ, нейроэндокринная патология. Особенно часто провоцируют активность клеща стрессы, нервное перенапряжение, психические заболевания. Использование косметики с гормонами и биодобавками, жирной тональной крем–пудры ежедневно служат питательной средой. Клещу также нравится жаркий пар в бане, прямые солнечные лучи при загаре.
Не способствуют восстановлению здоровья кожи алкоголь и курение. Следует уменьшить физические и психические нагрузки, отвести большее место регулярному отдыху и полноценному сну. Стоит позаботиться о дополнительной защите кожи от воздействия прямых солнечных лучей, ветра, пыли, мороза.
_bfi1295450004h.jpg)
и последующий дефицит липидов слезы. D. folliculorum прячется лицом
вниз возле корня ресницы и связан с передним
блефарит.
folliculorum , так и D. brevis потребляют цитоплазму эпителиальных клеток, проникая через клеточную мембрану. Д.
folliculorum вызывает фолликулярную гиперплазию с последующим
усиление ороговения у основания ресницы.Это кератинизация
смешанный с липидами, образует классическую прозрачную цилиндрическую перхоть, которая
связанные с блефаритом Demodex. Эта перхоть считается продуктом
когтей клеща царапают фолликул.
Демодекс
блефарит одинаково наблюдается у мужчин и женщин и зависит от возраста. А
исследование Джунманн показало, что демодекс встречается у 25% 20-летних, 30%
50-летние и 100% у пациентов старше 90 лет.
под микроскопом.Важно понимать, что клещ должен быть
плотно прилегает к реснице во время эпиляции, чтобы ее было видно. В целом
вероятно, некоторые клещи останутся в фолликуле после
эпиляция. Фактически, если переместить ресницу из стороны в сторону, можно увидеть демодекс.
хвосты, выступающие из основания ресницы с высоко расположенной щелевой лампой
увеличение.
вниз и медленно потяните.Я обнаружил, что в результате получается «лампочка» большего размера.
ткани вокруг корня с большим количеством прикрепленных клещей.
Начните с закапывания одной-двух капель TetraVisc (тетракаин 0,5%,
Cynacon / OcuSoft) или другим анестетиком длительного действия. Затем тщательно
очистите ресницы и брови с помощью ватного аппликатора, смоченного в
От 20% до 50% масла чайного дерева.
Пациент вернется через 2 недели
для повторного офисного лечения.
через неделю и заменили мягкой офтальмологической мазью. Этот режим должен
продолжать еще 3 недели (всего 4 недели).
Инвест Офтальмол Вис
Sci . 2005; 46: 3089-3094.
До него можно добраться по адресу Vision Source-Alamo Heights, 5212 Broadway,
Сан-Антонио, Техас 78209; (210) 829-8083;
www.VisionSource-DrGutierrez.com.
brevis и D. folliculorum обозначаются как Demodex .
В результате важно держать цифры под контролем с помощью простых шагов личной гигиены.Однако для некоторых людей провоцирующим фактором может быть ослабленная иммунная система (а не плохая гигиена).
Анализ молекулярных часов предполагает древний раскол между двумя видами, у которых последний раз был общий предок более 87 миллионов лет назад. Это указывало на то, что их ассоциации с человеком, вероятно, имели разную эволюционную историю.Из-за их повсеместного распространения эти клещи оказались полезными видами, чтобы дать ключ к разгадке совместной эволюции человека и связанных с ними организмов.
Простое и быстрое перекрестное заражение могло бы отделить определенные генетические вариации от историй семейной миграции, тогда как, если вариации связаны с отдельными географическими регионами, это будет означать более низкие скорости глобального потока генов.
Четыре глубоко расходящиеся линии были идентифицированы как клады A, B, C и D.
.jpg)
Они также предположили, что поддержание структуры популяции клещей из поколения в поколение может быть связано с различиями в конкретных характеристиках волосяных фолликулов, к которым могут быть адаптированы разные клады клещей (например, морфология фолликулов, гидратация кожи, плотность волос и производство липидов), а не очень низкие скорости передачи.
Ночью, когда вы спите, они ползают по поверхности вашей кожи, чтобы спариться. Правильно — у тебя на лице ночная вечеринка, а тебя не приглашают.
Колонии клещей могут беспрепятственно распространяться, потому что пациенты не могут производить антитела, необходимые для борьбы с паразитами.
После оплодотворения на поверхности кожи беременная самка клеща зарывается в эпидермис, оставляя за собой около 40 яиц.Личинки обычно вылупляются через 3–4 дня, покидают нору и проходят через нимфальные стадии, чтобы достичь взрослой жизни в волосяных фолликулах. Роющие самки вызывают сильный зуд. На туловище может быть сыпь, но это не связано с распространением клещей, которые чаще всего встречаются в складках тонкой кожи, особенно между пальцами, часто на запястьях и локтях, подмышечных впадинах и половом члене у мужчин и грудь у женщин. Может иметь место вторичная бактериальная инфекция, которая затрудняет диагностику и лечение, а у пожилых людей и пациентов с ослабленным иммунитетом может развиться серьезное заражение коркой кератоза, известное как покрытая коркой (ранее норвежский ) чесотка , которая может вызывать вспышки в учреждениях и может быть неправильно диагностирована как псориаз.Применение водного раствора малатиона или перметрина часто является успешной терапией, но следует лечить и домашние контакты.
Корковую чесотку можно лечить системно с помощью противоглистного агента ивермектина, который широко используется в животноводстве для борьбы с эктопаразитами.
Фактически, у большинства людей на коже есть клещи демодекс. Эта новость может шокировать! В большинстве случаев клещи Demodex просто «болтаются» в сальных (масляных) железах и волосяных фолликулах и не вызывают кожных заболеваний.
Клещ Demodex был случайной находкой при биопсии актинического кератоза, потенциально предракового поражения кожи на коже, поврежденной солнцем.Изображение показывает гранулематозную реакцию на клеща Demodex и, возможно, разрыв волосяного фолликула. В отчете о биопсии я сделал отметку, что у пациента может быть розацеа, связанная с демодексом. Что интересно в этом случае, так это то, что демодекс находится за пределами волосяного фолликула и окружен гранулематозным воспалением. Возможно, это указывает на более прямую связь между розацеа (и, возможно, разновидностью розацеа, известной как гранулематозная розацеа) и демодексом. ⠀⠀
Зная главные ошибки, допускаемые при квашении капусты, вы никогда их не совершите
Позднюю капусту заквашивают только в конце декабря, когда в кочанах накопится достаточное количество сахаров
amazonaws.com
