2928 рецептов с фото пошагово на Webspoon.ru

Предлагаю основательно «разгрузиться» после обильных застолий с калорийными закусками и тортами. Если чувствуете, что нужно…

Ингредиенты

• Огурцы — 30 г
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Помидоры черри — 4 шт.
• Сельдерей стебли — 1 шт.
• Соус соевый — 2 ст. л.
• Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.
• Шпинат свежий — 100 г

Молозиво — это молоко коровы в первые 72 часа после её отёла. Некоторые люди считают, что у бедного телёнка забирают всё…

Ингредиенты

• Ванилин — 2 г
• Молозиво — 1000 мл
• Сахар — 150 г
• Сода — 2 г
• Яйца куриные — 3 шт.

При приготовлении куриных отбивных с помидорами в духовке, чтобы они получились сочные и нежные, главное, их не передержать…

Ингредиенты

• Куриное филе — 400 г
• Майонез — 4 ст. л.
• Помидоры — 2 шт.
• Приправа для курицы — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 70 г

Что такое лимонад или оранжад, объяснять никому не надо, потому что всем с детства знаком вкус этого освежающего…

Ингредиенты

• Вода — 3 л
• Лимон — 3 шт.
• Мята свежая — 1 пучок
• Сахар — 0.5 ст.

Панкейки — лёгкое и незамысловатое, но, в то же время, шедевральное блюдо. Не даром в переводе блюдо значит «пирожное на…

Ингредиенты

• Молоко — 200 мл
• Мука рисовая — 120 г
• Разрыхлитель — 5 г
• Сахар — 15 г
• Соль — 2 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Одна из самых эффективных и простых диет — это гречка с кефиром. На такого рода диетах можно легко скинуть от 3 до 5 кг за…

Ингредиенты

• Кефир — 300 мл
• Крупа гречневая — 4 ст. л.

При диете номер 5 или, как ее еще называют, стол 5, одним из доступных блюд является творожная запеканка. Любую диету тяжело…

Ингредиенты

• Крупа манная — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Молоко — 125 мл
• Сахар — 2 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Творог — 250 г
• Яблоко — 2 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Если кто-то придерживается правильного питания, то это абсолютно не значит, что в свой рацион ему категорически нельзя…

Ингредиенты

• Белки куриные — 1 шт.
• Куриное филе — 350 г
• Лук репчатый — 120 г
• Овсяные хлопья — 3 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
• Соль — 7 г

Этот салат с горошком прекрасно подойдёт для тех, кто придерживается правильного питания. Он готовиться из доступных…

Ингредиенты

• Горошек консервированный — 400 г
• Куриная грудка — 150 г
• Огурцы — 120 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сметана — 4 ст. л.
• Соль — 2 щепотка
• Яйца куриные — 2 шт.

Те, кто дома готовят творог из цельного молока, знают, какое количество сыворотки при этом остаётся. Так, из 6 литров молока…

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Кислота лимонная — 1 ч. л.
• Сыворотка — 4500 мл

Можно найти много рецептиков приготовления запеканок, однако так, как готовлю её я, мне не посчастливилось нигде найти….

Ингредиенты

• Мука блинная — 4 ст. л.
• Сахар — 7 ст. л.
• Творог — 400 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Любое диетическое меню тяжело себе представить без блюд из белокочанной капусты. Капуста понижает уровень холестерина, что…

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 35 мл
• Перец чёрный молотый — 0.5 г
• Соль — 3 г

С одной стороны, фаст-фуду не место в правильно организованном диетическом рационе. С другой — не всё то вредно, что…

Ингредиенты

• Вода — 2 ст. л.
• Карри — 2 г
• Куриное филе — 300 г
• Мука пшеничная — 100 г
• Панировочные сухари — 100 г
• Паприка сладкая молотая — 2 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Каша гречневая — отличное кушанье, которое очень быстро готовится и получается вкусным и сытным. Такую кашу можно подать как…

Ингредиенты

• Вода — 2 ст.
• Крупа гречневая — 1 ст.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Соль — 7 г

Вряд ли найдётся на земле хоть один человек, никогда не пробовавший блюда из курицы, потому что мясо этой домашней птицы…

Ингредиенты

• Вода — 1.5 л
• Куриная голень — 2 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец душистый — 5 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик

О том, что такое творожная запеканка, не знают, пожалуй, лишь те, кто никогда не был ребёнком, не имел заботливой бабушки и. ..

Ингредиенты

• Изюм светлый — 2 горсть
• Крупа манная — 6 ст. л.
• Масло сливочное — 5 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Творог — 500 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Любителям специфических вкусов — приятный рецепт ароматной курочки в медово-соевом соусе. Очень необычное и приятное…

Ингредиенты

• Имбирь свежий — 1 ч. л.
• Куриное филе — 300 г
• Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
• Мёд — 2 ч. л.
• Перец душистый — 1 ч. л.
• Соус соевый — 100 мл
• Чеснок — 4 зубчик

Греческий салат — один из самых известных в мире. Как правило, открыв меню любого ресторана, вы встретите это простое и…

Ингредиенты

• Базилик сухой — 2 ч. л.
• Горчица — 2 ч. л.
• Лимон — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 200 мл
• Мёд — 1 ст. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Уксус бальзамический тёмный — 3 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик

Наконец-то появились молодые овощи! И мы с радостью делимся с вами новыми рецептами из них! Сегодня – кабачки, наверное,…

Ингредиенты

• Базилик сухой — 1 ч. л.
• Ветчина — 50 г
• Ветчина — 150 г
• Говяжий фарш — 500 г
• Кабачок — 2 шт.
• Кабачок — 500 г
• Кабачок — 500 г
• Кабачок — 500 г
• Кабачок — 2 шт.
• Кабачок — 250 г
• Карри — 0.5 ч. л.
• Кетчуп — 3 ст. л.
• Кориандр сухой — 0.33 ч. л.
• Крахмал кукурузный — 4 ст. л.
• Крупа манная — 2 ст. л.
• Кукурузные хлопья — 100 г
• Куриное филе — 250 г
• Куркума — 0.5 ч. л.
• Лук репчатый — 50 г
• Лук репчатый — 100 г
• Лук сушёный — 2 ч. л.
• Майонез — 100 г
• Масло оливковое рафинированное — 30 мл
• Масло оливковое рафинированное — 60 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Мука пшеничная — 60 г
• Мука пшеничная — 100 г
• Мука пшеничная — 100 г
• Орегано сухой — 1 ч. л.
• Панировочные сухари — 60 г
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Петрушка сушёная — 3 ч. л.
• Петрушка сушёная — 1 ч. л.
• Помидоры — 50 г
• Помидоры — 1 шт.
• Помидоры сушёные — 1 ст. л.
• Прованские травы — 0.5 ч. л.
• Смесь хмели-сунели — 0.5 г
• Сметана — 100 г
• Сметана — 100 г
• Сок томатный — 200 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соус Наршараб — 30 мл
• Соус Терияки — 30 мл
• Сыр моцарелла — 100 г
• Сыр Пармезан — 50 г
• Сыр твёрдый — 50 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Сыр твёрдый — 50 г
• Укроп свежий — 3 веточка
• Укроп свежий — 1 веточка
• Филе бедра курицы — 600 г
• Чеснок — 3 зубчик
• Чеснок — 4 зубчик
• Чеснок — 4 зубчик
• Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
• Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Это вкусный напиток для похудения. Диета на кефире со свёклой — это самая экономная из предлагаемых диет. Главное, что в ней…

Ингредиенты

• Кефир — 1500 мл
• Свёкла — 1000 г

У многих на даче или приусадебном участке растёт особый вид полыни – эстрагон, который в народе называют более привычным…

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 400 мл
• Лайм — 1 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Сахар — 1 ст. л.
• Эстрагон (тархун) свежий — 200 г

Запечённая голень индейки — одно из любимых блюд. Этот рецепт сочетает в себе множество плюсов: простота приготовления,…

Ингредиенты

• Индюшиная голень — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Смесь специй для мяса — 1 ч. л.
• Соль — 2 щепотка

Куриные отбивные имеют массу разновидностей: их просто обжаривают на сковороде в растительном масле или предварительно…

Ингредиенты

• Куриное филе — 400 г
• Майонез — 8 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Помидоры — 2 шт.
• Приправа для курицы — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 80 г
• Шампиньоны свежие — 150 г

Иногда классические рецепты салатов так приедаются, что готовить их уже не очень хочется. Но, поскольку в полноценном…

Ингредиенты

• Авокадо — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 3 шт.
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соль — 3 щепотка

Омлет придумали французские кулинары. Это универсальное блюдо. Его можно приготовить к завтраку, ужину; запечь в духовке,…

Ингредиенты

• Вода — 180 мл
• Лук зелёный — 10 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 5 мл
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 4 шт.

За одуванчиком давно закрепился статус «эликсира жизни». Однако, многие скептически относятся к рецептам из одуванчиков,…

Ингредиенты

• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 2 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Одуванчики — 500 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Салат зелёный — 7 лист
• Сок лимонный — 4 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Хамон — 200 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 4 шт.

Любой суп на курином бульоне – это замечательное, вкусное, питательное и полезное блюдо. Причем для приготовления бульона…

Ингредиенты

• Картофель — 4 шт.
• Крупа гречневая — 0.5 ст.
• Куриный окорочок — 1 шт.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец душистый — 4 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Укроп свежий — 0.5 пучок
• Чеснок — 1 зубчик

Закуска стала неотъемлемой частью любого праздничного стола. И тарталетки всё чаще и чаще стали появляться у нас на столах в…

Ингредиенты

• Майонез — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Печень трески в масле — 1 банка
• Сыр твёрдый — 100 г
• Тарталетки песочные — 20 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Предлагаю приготовить простое, но в то же время вкусное блюдо — минтай тушёный в сметане с луком и морковью. Рыба получается…

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Минтай филе — 350 г
• Морковь — 1 шт.
• Сметана — 200 г
• Соль — 0.75 ч. л.

Начнём с того, что такое понятие как «классическая русская уха» не считается верным. Владимир Даль характеризует данное…

Ингредиенты

• Вода — 2000 мл
• Картофель — 200 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Перец чёрный горошком — 10 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Сазан — 1000 г
• Сок лимонный — 20 мл
• Соль — 3 ч. л.
• Укроп сухой — 1 ст. л.

Уха — давнее и всем известное блюдо. Существует множество её рецептов. Причём, в зависимости от вида рыбы, уха бывает…

Ингредиенты

• Картофель — 3 шт.
• Корень сельдерея — 50 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лещ — 700 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Петрушка корень — 50 г
• Соль — 1 ч. л.
• Суповой набор (голова и хвост) — 600 г
• Укроп свежий — 15 г

У меня для вас рецепт очень вкусной и быстрой в приготовлении закуски. Она украсит любой стол и отлично подойдёт для фуршета…

Ингредиенты

• Брынза — 100 г
• Огурцы — 1 шт.
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Сметана — 1.5 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик

Жареная редиска — это интересный гарнир к рыбе или мясу. Так же редис приготовленный таким способом можно добавлять в…

Ингредиенты

• Кунжут белый — 20 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Редис — 300 г
• Розмарин свежий — 10 г
• Соль с травами — 10 г
• Чеснок — 4 зубчик

Салат Нежность — это любимый многими вид закуски, которому всегда рады и в будни и в праздничные дни. Если салаты…

Ингредиенты

• Куриное филе — 500 г
• Майонез — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Огурцы — 2 шт.
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Соль — 2 щепотка
• Уксус столовый 9% — 0.5 ст. л.
• Яйца куриные — 6 шт.

Мозги — это не просто субпродукт, но, по большому счёту — это настоящий деликатес. Подтверждением этого является…

Ингредиенты

• Базилик — 2 г
• Масло сливочное — 50 г
• Мука пшеничная — 5 ст. л.
• Перец душистый — 3 г
• Свиные мозги — 400 г
• Соль — 5 г

Ценное мясо из коз на протяжении столетий активно используется в кулинарии многих стран. Питательные и вкусовые свойства…

Ингредиенты

• Вода — 150 мл
• Козлятина — 2000 г
• Лук репчатый — 4 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 6 ст. л.
• Морковь — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.75 ч. л.
• Сметана — 500 г
• Соль — 1 ст. л.

Греческий салат невероятно прост в приготовлении, необыкновенно вкусен и очень полезен. Есть несколько секретов приготовления…

Ингредиенты

• Лук фиолетовый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 80 мл
• Огурцы — 1 шт.
• Оливки без косточек — 150 г
• Орегано сухой — 1 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 2 шт.
• Сыр Фета — 100 г

Чай матча (правильное произношение «маття», с шипящей «т») — японский зелёный порошковый чай, применяемый в японской кухне….

Ингредиенты

• Вода — 80 мл
• Чай матча — 2 г

Сегодня я вас буду удивлять в прямом смысле слова. Когда я в первый раз попробовала это блюдо я поняла, это однозначно блюдо…

Ингредиенты

• Вода — 1500 мл
• Капуста белокочанная — 250 г
• Кукуруза в початках свежая — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 6 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 3 г
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соус песто — 2 ст. л.
• Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.

Предлагаю вам попробовать низкоуглеводные булочки из яиц и псиллиума. Они выпекаются в духовке. Получаются пухленькими и…

Ингредиенты

• Вода — 20 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
• Псиллиум — 20 г
• Разрыхлитель — 4 г
• Соль — 2 г
• Яйца куриные — 2 шт.

В последнее время у кулинаров повышенной популярностью пользуются изделия, приготовленные с добавлением разных видов муки:…

Ингредиенты

• Масло сливочное — 65 г
• Мука рисовая — 120 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 75 г
• Соль — 1 г
• Творог — 200 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Такой многим знакомый и от этого не менее вкусный салат из рукколы и креветок. Яркий и праздничный, и при этом очень быстрый…

Ингредиенты

• Креветки тигровые — 500 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Помидоры черри — 15 шт.
• Руккола — 150 г
• Соль — 1 щепотка
• Сыр Пармезан — 40 г
• Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.

Оладьи из кокосовой муки — отличный вариант завтрака для всей семьи. Так же такой рецепт оладий подойдёт для тех, кто на…

Ингредиенты

• Ванилин — 0.5 ч. л.
• Масло оливковое рафинированное — 20 мл
• Молоко кокосовое — 60 мл
• Мука кокосовая — 80 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Соль розовая гималайская — 1 щепотка
• Стевийный экстракт — 8 капля
• Яйца куриные — 3 шт.

Молодые летние кабачки — очень вкусный и полезный овощ. Летом хочется приготовить из него максимум интересных блюд. Но в то…

Ингредиенты

• Кабачок — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 5 мл
• Соль — 3 г
• Сыр твёрдый — 100 г

Казалось бы, ничего нет нового в этом безхитростном блюде, все пробовали такую подливу. Но я предлагаю приготовить…

Ингредиенты

• Куриное филе — 600 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 1 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
• Специи для птицы — 2 г
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Греческий салат — это мегапопулярное блюдо, рецепт которого имеет массу вариаций. Предлагаю приготовить его с Фетаксой….

Ингредиенты

• Маслины без косточек — 100 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Огурцы — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Салат зелёный — 50 г
• Соль — 1 г
• Сыр Фета — 100 г

Пирожки, приготовленные с начинкой из яиц и лука — одни из самых популярных. Особенно вкусными получаются пирожки с начинкой…

Ингредиенты

• Лук зелёный — 1 пучок
• Соль — 0. 3 ч. л.
• Яйца куриные — 3 шт.

Самая лучшая уха получается, конечно, из только что пойманной рыбы. И готовить её нужно прямо на месте, на костре. К…

Ингредиенты

• Вода — 2000 мл
• Картофель — 4 шт.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец душистый — 5 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сёмга стейк — 550 г
• Соль — 2 щепотка
• Укроп свежий — 0.25 пучок

Диетические блюда рецепты | Диетические блюда рецептыДиетическое питание

• После приготовления вы получите в зависимости от рецепта
• Время приготовления: в зависимости от рецепта

Лечебное питание — составная часть лечения при заболеваниях. Диетические блюда должны соответствовать всем требованиям диетического стола

В статье дана рецепты блюд, которые вы можете подать больному с различными заболеваниями — к каждому рецепту дан список тех диетических столов, при которых показаны эти блюда.

Диетические блюда рецепты в домашних условиях

Все рецепты простые, вы сможете их легко приготовить.
Составлено каждое блюдо диетологами и специалистами-медиками.
Так что все рекомендации по питанию больных учтены.

Каждый рецепт с указанием его пищевой ценности.

1. Диетический салат из свеклы и чернослива

Ингредиенты

80 г свеклы
20 г чернослива
20 г 20%-ой сметаны

Как приготовить

Свеклу отварить, очистить и мелко нашинковать.
Чернослив замочить на 30 минут в горячей воде, промыть, удалить косточки и мелко нарезать.
Свеклу и чернослив смешать.
Полить сметаной.

Выход 100 г

Белки 1,8 г
Жиры 4,0 г
Углеводы 13,6 г
117,5 ккал

Диеты: 2, 3, 5, 6, 7а, 7б, 7, 9, 10а, 10С, 10, 11, 13, 15

2.

Ингредиенты

200 г картофеля
10 г хлопьев овсяных Геркулес
25 г моркови
25 г лука репчатого
7 г зелени петрушки
10 г масла сливочного несоленого
25 г свежих помидоров
400 г овощного отвара
3 г соли

Как приготовить

В кипящий овощной отвар или воду положить очищенный и нарезанный кубиками картофель и варить до готовности.
За 10 минут до готовности супа добавить нарезанные и припущенные со сливочным маслом морковь, лук, свежие помидоры, нарезанные ломтики, хлопья овсяные и соль.

С учетом требований диеты можно подать
со сметаной.

Выход 500 г

Белки 5,3 г
Жиры 8,0 г
Углеводы 39,4 г
244 ккал

Диеты: 1, 2, 3, 4в, 5а, 5п, 6, 9, 11, 13, 15;

7б, 7, 8, 10а, 10с, 10 — без соли

3.

Суфле рецепт из говядины

4. Рыбный диетический рулет

Ингредиенты

203 г минтая, неразделанный
30 г молока, 3,2% жирности
5 г сливочного масла, несоленое
½ яйца
15 г пшеничного хлеба
3 г соли

Как приготовить

Хлеб замочить в молоке.
Приготовить рыбную котлетную массу и добавить мягкое сливочное масло.
Массу выложить на смоченную льняную салфетку 1,5-2 см толщиной.
Приготовить омлет на пару.
Омлет положить посередине котлетного слоя.
Один край котлетной массы положить на другой, так чтобы он его перекрыл и образовал сплошной слой.

Подходящую посуду смазать маслом. Положить рулет швом вниз. Сделать проколы.

Готовить на пару 30-35 минут
или
запечь в духовке (нестрогие диеты).

Подать с гарниром: каши вязкие/картофель и овощи отварные; соусы белые на рыбном бульоне/молочный с морковью, сметанный.

Выход 140 г

Белки 23,7 г
Жиры 6,7 г
Углеводы 8,3 г
199,7 ккал

Диеты: 1, 2, 3, 4в, 5а, 5п, 5, 6, 9, 11, 13, 14, 15;

7, 8, 10а, 10с, 10 — без соли

5. Лапшевник с говядиной

Ингредиенты

150 г говядины (фарш)
70 г лапши
¼ яйца
10 г масла сливочного несоленого
2 г соли

Как приготовить

Лапшу отварить в подсоленной воде, охладить до 60-70°С.
Взбить яйцо. Добавить к лапше. Влить 5 г растопленного масла.
Половину лапши выложить в смазанную маслом форму. Разровнять.
Сверху положить говяжий фарш.
Накрыть слоем лапши.
Запекать 30-35 минут в духовке при 250°С.

Выход 250 г

Белки 28,5 г
Жиры 22,6 г
Углеводы 52,8 г
520 ккал

Диеты: 1, 2, 4а, 5, 6, 11, 13, 15;

7, 10а, 10с, 10 — без соли

6.

Ингредиенты

150 г 9%-ого творога
15 г манной крупы
½ яйца
20 г 20%-ой сметаны
20 г сахара
50 г 3,2%-ого молока
50 г моркови
50 г масла сливочного
ванильный сахар

Как приготовить

Творог протереть.
Добавить мелко натертую сырую морковь, манную крупу (замоченную в молоке), 3 г сливочного масла, яичный желток, сахар и ванильный сахар (растворенные в горячей воде) — и перемешать.
Взбить белки и добавить в массу.
Вымешать.
Формочки смазать маслом (2 г), в них разложить массу.
Сварить на пару или запечь в духовке.
Подать со сметаной или ягодным сладким соусом.

Выход 250 г

С сахаром:

Белки 33,8 г
Жиры 13 г
Углеводы 40,3 г
407,6 ккал

Без сахара:

Белки 33,8 г
Жиры 13 г
Углеводы 20,3 г
332,8 ккал

Диеты: 1,2, 3, 4в, 5а, 5п, 5, 6, 7, 10а, 10, 10, 11, 13, 15;

8, 9 — без сахара

7.

Ингредиенты

160 г нежирного творога
25 г муки
10 г сахара
½ яйца
15 масла сливочного несоленого
2 г соли

Как приготовить

Творог протереть.
Добавить муку яйцо, сахар и соль.
Вымешать.
Раскатать пластом толщиной 1-1,2 см.
Нарезать на полоски 2,5 см шириной, а затем на прямоугольные кусочки или треугольниками.

Вскипятить подсоленную воды.
Вареники отварить при слабом кипении 4-5 минут.
Подать маслом.

Выход 250/15 г

С сахаром:

Белки 34,3 г
Жиры 14,3 г
Углеводы 30,9 г
390,7 ккал

Без сахара:

Белки 34,3 г
Жиры 14,3 г
Углеводы 20,9 г
353,3 ккал

Диеты: 1, 2, 3, 4б, 4в, 5а, 5, 6, 11, 13, 15;

7, 10а, 10 — без соли; 9 — без сахара

8.

Ингредиенты

50 г свежих яблок
15 манной крупы
15 г сахара/ 15 г ксилита

Как приготовить

Яблоки помыть, удалить семенные коробки, разрезать на куски и сварить.
Процедить. Яблоки протереть. Смешать с отваром, сахаром и довести до кипения.
Тонкой струйкой ввести манную крупу и варить 15-20 минут.
Смесь охладить до 40°С и взбить до густой пены.
Разлить в креманки и охладить.

Выход 150 г

С сахаром:

Белки 1,4 г
Жиры 0,1 г
Углеводы 30,5 г
125 ккал

На ксилите:

Белки 1,4 г
Жиры 0,1 г
Углеводы 15,5 г
123,9 ккал

Диеты: 1а, 1б, 1, 2, 3, 4а, 5а, 5п, 5, 6, 7а, 7б, 7, 10а, 10с, 10, 11, 13, 15;

8, 9 — на ксилите

Ватрушки рецепт с джемом

Диетические блюда должны быть не только полезными, но и вкусными! Готовьте по диетическим рецептам!

Всегда консультируйтесь со своим врачом!

Статьи на сайте

— предназначены только для ознакомительных и образовательных целей;

— не заменяют профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение.

Всегда консультируйтесь с врачом по любым вопросам о состоянии вашего здоровья и веса.

Заходите в гости почаще!

Все, что я делаю — я делаю специально для вас, здесь найдете много рецептов вкусных блюд и интересной информации.

Пригласите ваших знакомых и расскажите о новой статье своим друзьям,
— нажав на кнопки соц. сетей.

За это большое спасибо!

До новых публикаций!

2

• Калории: в зависимости от рецепта
• Жиры: в зависимости от рецепта
• Углеводы: в зависимости от рецепта

Приятного аппетита!

Рецепты для диеты Дюкана

Тип блюда

 Молочные продукты

 Закуски и бутерброды

 Первые блюда

 Вторые блюда

 Салаты

 Напитки

 Несладкая выпечка

 Выпечка, десерты

 Блины, оладьи

 Соусы

Диетические блюда на сковороде вкусные рецепты пошагово 2019

Еда незаменима для любого человека на земле, ведь из нее «добывается» всё необходимое для поддержания здоровья и развития организма. Тенденции XXI века привели к тому, что продукты питания стали культом: огромное количество магазинов, кафе, ресторанов, ларьков с «вкусняшками» привлекает миллионы людей. Однако практически все эти точки питания продают вредные для организма продукты, потребление которых ведет к ожирению, нарушению обмена веществ и другим проблемам со здоровьем.

Как правильно питаться, а также что есть, чтобы похудеть? Ответ прост: нужно обратиться к диетической кухне. Сотни людей сразу скажут, что такая еда однообразна и не имеет вкуса, но это мнение неправильное. Шеф-повара со всего мира разработали миллионы вкусных диетических рецептов для похудения, которые удовлетворят запросы и женщин, и мужчин и детей.

Диетические блюда на сковороде на завтрак быстрый рецепт 2019

О том, как приготовить диетический завтрак, написано немало. Главное, вам не потребуется дорогих продуктов или каких-то особенных знаний. А чтобы вы лично убедились в многообразии вкуса и вариантов диетических завтраков, предлагаем вашему вниманию несколько фирменных рецептов. Они идеально подойдут и для тех, кто сидит на диете.

Ингредиенты:

• кабачок среднего размера;
• сыр фета — 0.5 стакана;
• яйца — 5-6 шт.;
• растительное масло;
• соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Помойте и нарежьте кабачок небольшими брусочками.
2. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте в нем кабачок.
3. Взбейте яйца, дополните их сыром. Добавьте по вкусу специи и соль.
4. Полейте овощ яично-сырной смесью. Поджарьте омлет с обеих сторон до золотистого цвета.

Воздушный омлет Пуляр рецепт с фото 2019

Секрет этого омлета в том, что белки нужно взбить до воздушности! По вкусу омлет получается невероятным и вызовет эмоции у ваших близких! Для тех кто следит за питанием и занимается спортом — отличная новость! Такой омлет можно есть и на ужин.

Берём 2 яйца, отделяем желтки от белков, в желтки добавляем 2 ст л молока и соль, белки взбиваем с солью в густую пену. Желтковую массу выливаем на разогретую сковороду, ждём минуту, пока схватится, сверху силиконовой лопаткой выкладываем белки, разравниваем, накрываем крышкой и на медленном огне доводим до готовности около 4 минут. Выкладываем на тарелку, жёлтым слоем вниз, разрезаем на пополам и белком к белку соединяем 2 части.

Творожный омлет на завтрак рецепт с фото

Идеальнее, чем диетический омлет на завтрак, блюда не придумаешь. Он готовится легко и служит прекрасным источником кальция. Приготовьте для омлета следующие ингредиенты:

• яйца — 3 шт.;
• творог — 100 г.;
• растительное масло;
• соль и специи по вкусу.

Способ приготовления:

1. В блендере смешайте яйца, творог и соль.
2. Вылейте полученную смесь на разогретую сковороду.
3. Жарьте омлет до готовности, периодически его помешивая.

Диетические блюда на сковороде на обед сытный рецепт пошагово

Диетические основные блюда не готовятся из картофеля, жирного мяса, макаронных изделий из мягких сортов пшеницы. Преимущественно они состоят из овощей, нежирных сортов мяса или птицы, приветствуются бобовые.

Диетические котлеты со сладким перцем пошаговый рецепт 2019

Для котлет нам понадобится:

• 1 кг фарша (говядина напополам с индюшатиной или курятиной),
• 2 луковицы,
• 3 средних болгарских перца (лучше разных цветов),
• 6 зубчиков чеснока,
• 2 яйца,
• петрушка или кинза.
• кунжутные семечки для посыпки

Приготовление:

1. Фарш пропустить через мясорубку, вместе с луком, чесноком и зеленью, посолить, добавить яйца и нарезанный кубиками перец.
2. Если фарш получился густой, добавить немного воды.
3. Запекать котлеты лучше в духовке на смазанном маслом противне или обжарить на небольшом кол-ве масла на маленьком огне.
4. Котлеты подавать с овощным гарниром.

Диетическая тушеная капуста с печенью рецепт 2019 с фото

Состав:

• Печень – 300 г
• Капуста – 800 г
• Лук – 100 г
• Морковь – 100 г
• Масло 1 ст. л.
• Специи, зелень, чеснок по вкусу

Приготовление:

1. Налить в большую сковороду, в казан или в сотейник ложку масла, чтобы оно слегка смазало поверхность, поставить на плиту.
2. Нарезать лук, натереть крупно морковку, слегка обжарить. Промыть печень. Если продукт говяжий, то нарезать соломкой.
3. Если печень куриная, то просто кусочками, как получится. Добавить к овощам, обжарить 1-2 минуты. Нашинковать белокочанную капусту. Можно воспользоваться специальной теркой или ножом, слегка присолить и помять руками.
4. Переложить овощ в общую массу, размешать, накрыть и тушить в своем соку до готовности. За две минуты до окончания приправить блюдо перцем, чесноком, зеленью, досолить.

Говядина с овощным рагу диетический рецепт пошагово с фото

Ингредиенты:

• Говядина – 300 г
• Луковица – 1 шт
• Овощи (по выбору разные) – помидоры, лук, кабачки, баклажан, болгарский перец, морковь.

Приготовление:

1. Мясо нужно нарезать на кусочки, посолить, поперчить и оставить на 15 минут.
2. Лук мелко порезать, уложить в сковородку, сверху мясо и залить водой. Тушить до готовности, 15-20 минут.
3. В это же время готовим овощное рагу
4. Нарезаем овощи, и, когда мясо будет готово, убираем его со сковороды и выкладываем туда овощи.
5. Заливаем водой и тушим 25 минут.

Такие вот простые рецепты диетических блюд на обед. Самое главное – это не количество съеденной еды, а ее качество. Излишнее количество вредно. Обращайте внимание на то, что именно вы едите, насколько здоровая еда лежит у вас в тарелке. Комбинируйте белки, жиры и углеводы, разные продукты, как овощи и мясо. Если после еды вы чувствуете тяжесть в желудке, сонливость, усталость – значит, рацион нужно сменить.

Диетические блюда на сковороде на полдник рецепт 2019

Блин овсяный с начинкой:

• яйцо — 1 шт.;
• творог — 3 ст. л.;
• овсяные хлопья — 1 ст. л.;
• немного сахара или меда;
• соль, специи по вкусу.

Для начинки:

• твердый сыр — 20 гр.;
• творожный сыр с зеленью.

Способ приготовления:

1. Все компоненты хорошо перемешайте до однородной массы.
2. Блин обжарьте с обеих сторон без растительного масла.
3. Половину блина присыпьте сыром или намажьте творогом.
4. Сложите блин пополам и подержите его еще две минуты на медленном огне.

Банановые оладьи низкокалорийный рецепт 2019 с фото

Нам понадобится::

• банан — 1 шт
• яйцо — 1 шт
• овсянка быстрой варки — 4 ст.л с горкой

Приготовление:

Банан размять вилкой. Добавить яйцо. Перемешать. Всыпать овсянку, снова перемешать. Сковороду смазать каплей масла. Выложить оладьи ложкой и разровнять. Выпекать с обеих сторон на небольшом огне до румяности без крышки.

Оладушки на йогурте нежнейший рецепт с фото 2019

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 100 гр рисовой муки
• 150 гр йогурта (активиа в баночке)
• ванилин
• сахарозаменитель
• разрыхлитель.

Приготовление:

Все смешать и печь на а/п сковороде. Вкусно. Просто. Быстро. Приятного аппетита!!!

Диетические блюда на сковороде на ужин свежий рецепт с фото

Ни в коем случае нельзя полностью отказываться от вечернего приема пищи, чтобы похудеть. Нужно приготовить что-то легкое и полезное, что не повредило бы вашей фигуре. В блюдо должны входить ингредиенты, которые быстро усваиваются, в которых есть жиры и углеводы в минимальном количестве. От мясных продуктов в это время дня стоит отказаться. Но если очень хочется, то нужно покупать для легкого вечернего перекуса только постное мясо птицы или нежирную говядину. Готовить его желательно на пару, без жира и масла. Употребляемая порция такого блюда должна быть минимальной.

Омлет с лососем — идея для ужина рецепт с фото 2019

На одну порцию:

• 2 яйца
• 2 ст ложки сметаны
• риккота
• лосось 80 грамм
• петрушка/укроп

Приготовление:

1. Взбиваем яйца со сметаной блендером ,добавляем зелень ,специи по вкусу.
2. Жарим на антипригарной сковороде под крышкой на среднем огне 5 минут
3. Риккоту намазываем на готовый омлет с одной стороны. Посыпаем зеленью,выкладываем лосось.

Омлет с курицей и овощами на сковороде рецепт

Ингредиенты:

• Куриное филе — 200 гр.
• Сельдерей — 100 гр.
• Стручковая фасоль — 100 гр.
• Морковь — 1 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Яйцо — 4 шт.
• Укроп
• Соевый соус — 50 мл

Приготовление:

1. Курицу нарезаем кусочками, кладём на разогретую суровому смазанную маслом, наливаем соевый соус, тушим 5 минут.
2. Кладём овощи, тушим до готовности моркови.
3. Яйца смешившем с укропом и паприкой.
4. Заливаем овощи с курицей и под крышкой жарим до готовности. Приятного аппетита!

Рыба в овощном пюре на сковороде диетический рецепт с фото

Ингредиенты:

• Карп — 1 Штука (Можно заменить рыбой по вкусу)
• Кабачок — 1 Штука (200-300 грамм)
• Редис — 100 Грамм
• Редька — 100-150 Грамм

Описание приготовления:

1. Нарезаем рыбу крупными кусками толщиной 3-4 см. Натираем куски рыбы солью и горчичным маслом, оставляем этот полуфабрикат на 2 часа для маринования при комнатной температуре или в холодильнике.
2. Моем овощи и зелень, отжимаем из них сок в соковыжималке. Смешиваем овощной жмых с овощным соком.
3. Размещаем куски рыбы в глиняной емкости и заливаем их на две трети смесью овощного сока и овощного жмыха.
4. Добавляем соль по вкусу. Обязательно накрываем глиняную емкость крышкой и томим в сковороде на газу до готовности.

Диетические блюда на сковороде гриль пошаговый рецепт

Еще не так давно этот девайс имели только профессиональные повара, теперь сковородкой с симметричными ложбинками никого не удивишь. Зато можно удивить угощением, на ней приготовленным! Золотистые полоски будят аппетит, придают кусочкам ресторанный шик, навевают мысли о пикнике, упоительной трапезе на свежем воздухе. Зная несколько особенностей использования сковородки-гриль на домашней кухне, вы сделаете из любого блюда бестселлер.

Куриный стейк на сковороде гриль сочный рецепт пошагово 2019

Вам понадобится:

• филе курицы — 400 г
• пучок сборной зелени — петрушка, укроп, кинза
• чеснок — 2 зубчика
• оливковое масло — 1/2 ч. ложки
• соль — по вкусу

Как приготовить:

1. Филе разрезать пополам, сформировать стейк высотой 1-2 см. Обработать мясо тендерайзером или слегка отбить кулинарным молотком, предварительно завернув стейки в пищевую пленку.
2. Зелень и чеснок измельчить в блендере или мелко нарезать. Замариновать стейки зеленью, чесноком и солью в глубокой плоской посуде, оставить на 15-25 минут. Кулинарной кисточкой смазать ребристую часть сковороды оливковым маслом.
3. Раскалить сковороду, выложить стейки, через минуту перевернуть, убавить огонь, жарить до готовности (около пяти минут).

Диетические блюда на сковороде гриль-газ рецепт с фото

Для рецепта курицы с медом потребуется:

• Куриные бедрышки – 4 шт.
• Соевый соус – 10 ст. ложек.
• Мёд (жидкий) – 200 гр.
• Корень имбиря — маленький кусочек
• Соль – по вкусу.
• Перец – по вкусу.

Как приготовить диетическую курицу в медовом соусе на сковороде гриль газ:

1. Курицу хорошо промыть, обсушить при помощи бумажного полотенца.
2. Разрезать на порционные кусочки.
3. Выложить в глубокую миску.
4. Добавить к кусочкам курицы соевый соус, мёд, обчищенный и натертый на терку корень имбиря, соль, перец – по вкусу. Всё хорошо перемешать, чтобы мёд соединился с соусом.
5. Курицу поставить в холодильник на 2 часа (я готовила маринованную курицу для сковороды барбекю с вечера).
6. Сковороду гриль газ ставим на огонь (средний), наливаем немного воды на дно, выкладываем кусочки на решётку.
7. Накрываем крышкой и выдерживаем 20 минут.

Диетические блюда на сковороде без масла рецепт с фото

Если вы решили худеть, то отказываться совсем от пищи нельзя. Реакция организма будет следующей: он при каждом удобном случае будет запасаться калориями. Питаться нужно регулярно, не исключая ужин. Вот только делать это нужно правильно. На протяжении дня, если есть такая возможность, нужно принимать пищу небольшими порциями, но часто. Последний раз желательно принимать пищу за 4 часа до сна, при этом блюда должны быть легкими, диетическими.

Омлет диетический на сковороде без масла рецепт 2019 с фото

Отварить морковь и брюссельскую капусту. Свежий салатный перец и отварные овощи мелко нарезать. Взбить нежирное молоко с яйцами, залить этой смесью овощи в сковороде (без масла). Готовить на медленном огне, закрыв сковороду крышкой.

Низкокалорийные блюда на сковороде 2019 рецепты с фото

Ингредиенты:

• Цуккини 500 г
• Геркулес 4-5 ст. л
• Яйцо куриное 1 шт
• Соль по вкусу

Как приготовить «Оладьи с кабачками и овсяными хлопьями»:

1. Натереть кабачок на крупной терке.
2. Добавить яйцо, овсяные хлопья, соль.
3. Хорошо перемешать. Жарить оладьи на антипригарной сковороде с небольшим количеством растительного масла.

меню для женщин, простые и вкусные

Делимся рецептами здоровых завтраков, обедов и ужинов. При желании, рецепты можно использовать для любого приема пищи. Главное, старайтесь укладываться в суточный калораж, создавать дефицит калорий с помощью физической активности, пить больше воды, вечером есть белок и клетчатку.

Завтрак: рецепты

Протеиновые блины

Ингредиенты: 100 г протеиновой смеси для блинов или выпечки, 100 мл растительного молока, сахзам или растительный сироп, ягоды или кокосовая сгущенка.

В блендере смешайте ингредиенты до однородной массы. Выпекайте блины на сухой сковороде с толстым дном, без добавления масла. Подавайте с небольшим количеством ягод, кокосовой сгущенкой или миндальными лепестками.

Запеканка

Ингредиенты: 500 г творога до 5%, 2 яйца, 30 г манки, столовая ложка меда, изюм, щепотка соли, две столовых ложки растительного масла.

Разбейте яйца, отделите белки, посолите и взбейте блендером. Изюм помойте и залейте кипятком, оставьте на 10-15 минут. Желтки смешайте с манкой, творогом, медом, доведите до состояния однородной массы. Добавьте изюм, перемешайте. Выложите белки на творожную массу, аккуратно перемешайте. Выложите массу в мультиварку и готовьте 50 минут в режиме «выпечка», либо разогрейте духовку до 180 градусов и готовьте запеканку около 40 минут. При подаче украсьте сахарной пудрой или ягодами.

Ягодный смузи

Ингредиенты: 200 г ягоды, апельсин, горсть овсяных хлопьев.

Апельсин очистите и разделите на дольки, переложите в блендер с другими ингредиентами. Взбейте до однородности. При желании, можно добавить пару мерных ложек протеина: смузи станет белковым.

Сырники

Ингредиенты: пачка творога низкой жирности, яйцо, банан, три столовых ложки миндальной муки, две столовых ложки отрубей, соль, подсластитель.

Смешайте ингредиенты, сделайте форму сырников. Выпекайте на сухой сковороде без добавления масла.

Зеленый смузи

Ингредиенты: салат романо, шпинат, половина небольшого яблока, семена чиа и конопли, кокосовая вода.

В блендере смешайте ингредиенты до однородности.

Кабачковые оладьи

Ингредиенты: два кабачка или цуккини, один белок, кусочек масла гхи, 2-3 столовые ложки миндальной муки, чайная ложка паприки и куркумы, соль, перец.

Натрите овощи и выжмите жидкость. Смешайте ингредиенты. Разогрейте кокосовое или масло гхи на сковороде. Переворачивая, обжаривайте оладьи около пяти минут.

Обед: рецепты

Крем-суп из кабачков

Ингредиенты: ложка масла гхи, кабачок, лук-порей, соль, молотый перец, куркума, тыквенные и конопляные семечки.

В кастрюле разогрейте масло гхи, протушите лук-порей, добавьте кабачок или цуккини, соль, перец и куркуму. Тушите до готовности овощей, залейте горячей водой. Протушите еще несколько минут. Взбейте смесь в блендере. При подаче украсьте семечками, подавайте с цельнозерновым хлебцем.

Куриный суп

Ингредиенты: 300 г филе, 6 штук помидоров черри, болгарский перец, 200 г сельдерея,
морковь, лук, соль и специи.

Мелко нарежьте филе, залейте литром воды и доведите до кипения. Овощи нарежьте кубиками, добавьте в суп, варите около 30 минут, до готовности. Посолите и приправьте по вкусу.

Рыба на пару

Ингредиенты: нежирная рыба, дольки лимона, 50 мл лимонного сока, ложка меда, 50 г имбиря, две столовых ложки лимонной цедры, соль, зелень.

Очистите рыбу от чешуи и внутренностей, хорошо промойте, уберите на большой лист фольги. Имбирь нарежьте тоненькими пластинками. Нафаршируйте тушку дольками лимона и имбиря. Заверните рыбу в фольгу, готовьте в пароварке или духовке до 30 минут. В отдельной емкости нагрейте лимонный сок лимона, добавьте мед, соль, перемешайте до однородной массы. Добавьте воды, подождите, пока соус закипит. Добавьте тертые цедру и остатки имбиря. Оставьте на огне до загустевания соуса. Рыбу переложите на блюдо, украсьте соусом и измельченной зеленью.

Рыбные котлеты

Ингредиенты: 300 г филе белой рыбы, два белка, соль, перец, травы.

Измельчите ингредиенты в блендере, сформируйте котлеты и приготовьте в духовке. Подавайте с овощным салатом.

Тыква с яйцом

Ингредиенты: полкилограмма тыквы, три яйца, две столовых ложки сливочного масла, соль и специи по вкусу.

Нарежьте тыкву небольшими ломтиками. Взбейте яйца, добавьте травы и зелень, залейте кусочки тыквы. Уберите в духовку на 40-50 минут до готовности.

Ужин: рецепты

Тушеная капуста

Ингредиенты: 500 г капусты, луковица, морковь, две столовых ложки растительного масла, соль, черный перец.

Лук и капусту измельчите, морковь натрите. Тушите ингредиенты на сковороде с добавлением масла и воды, до готовности.

Салат с творогом

Ингредиенты: 100 г творога низкой жирности, укроп, петрушка, натуральный или греческий йогурт, два огурца, редис, пекинская капуста.

Зелень и овощи измельчите, заправьте йогуртом, перемешайте.

Салат с тунцом

Ингредиенты: банка консервированного тунца в собственном соку, помидоры черри, два яйца, огурец, листья салата, пару ложек оливкового масла, лимонный сок, соль.

Нарежьте ингредиенты, смешайте в одной посуде, заправьте соком лимона и оливковым маслом.

Курица с брокколи

Ингредиенты: 500 г филе, 200 г брокколи, перец болгарский, морковь, лук, карри, паприка, черный перец, чайная ложка масла, соль.

Почистите и измельчите овощи, лук — половинками колец. Филе нарежьте кубиками. Фольгу немного смажьте маслом, выложить на нее овощи и курицу. Приправьте и посолите по вкусу, заверните фольгу. Выпекайте 40-50 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.

Карри из цветной капусты и шпината

Ингредиенты: цветная капуста, кокосовое молоко, карри, помидоры черри, листовой шпинат

Разогрейте кокосовое масло, добавьте карри и, по желанию, лук. Через минуту добавьте цветную капусту и томаты, перемешайте. Через несколько минут добавьте воду и тушите 15-20 минут, пока капуста не станет мягкой. Добавьте шпинат, подождите, пока уварится, залейте кокосовым молоком. Тушите несколько минут, снимите с огня. При желании, украсьте кинзой.

Канал про ЗОЖ в телеграме! Подписывайся

Рецепты приготовления вкусных и диетических блюд для спортсменов.

Рецепты

«Шоколад» — как много прекрасного в этом слове! Шоколад является самым любимым…

Рецепты

Сегодня мы с вами будем готовить необычное диетическое блюдо, а именно -…

Рецепты

Сегодня мы поделимся с вами рецептом индейки в томатном соусе с черносливом….

Рецепты

Не секрет, что «сушка» перед пляжным сезоном это серьёзное испытание для любых,…

Рецепты

Сейчас по миру шагает мода на спортивный образ жизни. И, конечно, эта…

Рецепты

Приготовление блюд стоит особняком в распорядке дня спортсмена, ведь питание должно быть…

Рецепты

Диета — испытание для любого спортсмена. Приходится себя существенно ограничивать в повседневном…

Рецепты

К ощутимым минусам любой диеты можно отнести однообразие. На столе у худеющего…

Рецепты

Новый год — особый праздник для большинства жителей нашей страны. Ёлка, бой…

Рецепты

Правильное питание — фундаментальная основа бодибилдинга. Только потребляя необходимое количество белков, жиров…

Рецепты

Куриная грудка — основа рациона любого качка. Ведь она содержит минимум жиров…

Рецепты

Полезные высокобелковые макаруны легко приготовить в домашних условиях. Главный секрет – использовать…

Рецепты

    Куриная грудка – неотъемлемый продукт в питании спортсмена. Это диетическое,…

Рецепты

Отличный вариант здорового завтрака, насыщенного белком. Ингредиенты: 500 гр. творога 0% 290…

Рецепты

Ленивые вареники Ленивые вареники – разновидность любимых многими галушек. К преимуществам этого…

Рецепты

Черника и лимонная цедра придают этим блинчикам яркий освежающий вкус. А пищевая…

Рецепты

Протеиновый шоколадный микс Этот завтрак обладает силой не только потому, что содержит…

Рецепты

Бананы на завтрак? Да, вы не ослышались! Для всех, кто занимается кардио…

Рецепты

Это блюдо отлично подходит для раннего завтрака или, если вы тренируетесь вечером,…

Рецепты

Коктейль «Мятный арбуз» Просто и вкусно! Манго – фантастический источник витаминов А…

первые блюда, вторые блюда, закуски, салаты, напитки и т.п.

Рецепт запеченной цветной капусты с бальзамиком и пармезаном

Я пробовала этот рецепт несколько раз, и моему мужу он очень нравится. Температура у меня работала нормально. Я собираюсь попробовать использовать некоторые из специй, предложенных другими рецензентами, когда сделаю это в следующий раз. Дениз Бойс ID

Фантастический! Мне понравилось — 450 было нормально.Я не использовал майоран или другие специи, только оливковое масло, соль / перец, уксус и пармез. Вы должны использовать отличный бальзамический уксус. Цветная капуста мне так понравилась, что я адаптировала рецепт брюссельской капусты — невероятно вкусно. Даже мои дети (которые ненавидят почти все овощи) вдыхали брюссельскую капусту. (Разделите ростки на четвертинки и жаркое.) DR Chicago IL

Можно было бы обойтись без бальзамического уксуса, это было слишком много.Изабель

Легко и вкусно Я никогда бы не подумал сделать это или даже подумал, что это будет новый фаворит для моих попыток есть лучше! Так легко приготовить … моим переключателем был орегано и очень мало уксуса. Соленый сыр пармезан был идеальным!

Я сделал это сегодня вечером, и это было замечательно.Цветная капуста — обычно такой скучный овощ, но этот рецепт сделал ее очень ароматной. Я добавил немного измельченных хлопьев красного перца, чтобы он немного нагрелся!

В ответ на комментарий ниже …. орегано — это эквивалент майорана.

Потрясающие!!! Коринн Денвер Потрясающе !!! Коринн Денвер CO

Я случайно взял поджаренное кунжутное масло вместо бальзамического уксуса, и это было невероятно.Мне все равно придется попробовать его с бальзамическим уксусом, но это было трудно превзойти. Я люблю это.

Суп из курицы и шпината со свежим соусом песто

Отличный ароматный суп! Я использовал капусту вместо шпината (это то, что у меня было), но я уверен, что она хороша и со шпинатом.

Это фантастический рецепт для любителей песто! Я использовал 2 банки фасоли вместо 1, чтобы было немного сытнее, и сделал 4 порции вместо 5.В остальном это было прекрасно !!!

Любить это. Я удвоил это. Всем моим друзьям понравилось

Это было действительно хорошо! Первый рецепт, который я пробовал с этого сайта, был великолепен! Я сделал его всего с парой изменений. Я использовала 2 ч. Готового к употреблению рубленого базилика (поставляется в тубе).Я смешал его с оливковым маслом и сыром пармез. Я также добавила около 2 ч нарезанного свежего базилика в суп непосредственно перед подачей на стол. Я слежу за калориями, поэтому я не использовал хлеб, а залил его чашкой 1 т. сыр. Плюсы: Здорово!

очень вкусно! У меня в саду осталось много базилика, поэтому я точно знаю, что буду с ним делать … приготовить песто и заморозить его, чтобы приготовить суп на предстоящие холодные месяцы! Единственное, что мне пришлось изменить в этом рецепте, — это майоран.У меня не было, поэтому я заменил 1/2 чайной ложки. орегано и 1/4 ч. л. тимьян. Да, и я добавил еще одну банку фасоли просто потому, что хотел, чтобы она была немного толще. Пожалуйста, попробуйте. ИМО это того стоит. Плюсы: Легко Минусы: нет

Я готовила этот суп несколько раз … нам он очень нравится! Делает отличные остатки на неделю 🙂

Вкусный суп — мы с парнем любили бульон — не могли насытиться!

Мне это очень понравилось.Не могу дождаться, чтобы попробовать его вариации. Я не использовал гренки, чтобы сократить количество ненужных углеводов, но я и мой хищный нездоровый жених, любящий пищу, съели их. Я удвоил рецепт, потому что мне пришлось использовать курицу, которая у меня была, и взять дополнительный суп в офис, и всем это понравилось. Обязательно сделаю еще раз. Какая здоровая альтернатива повседневной куриной лапше!

Это нравится даже моему привередливому 6-летнему ребенку! Это полезный, простой в приготовлении суп.Мне нравится, что это способ добавить зеленые овощи в еду моей семьи. По словам моего шестилетнего ребенка, это одно из лучших блюд, которые он когда-либо пробовал. У него НЕ было желания даже попробовать это, и он искал негативные комментарии, чтобы попытаться убедить его НЕ есть это. После пол-миски он спросил, может ли он написать ответ, потому что он оооочень намного лучше, чем я думал. Плюсы: быстрое здоровое питание — отличный вкус Минусы: нет

Рецепт сливочно-чесночной пасты с креветками и овощами

Пустая трата хороших креветок и овощей. Если вы хотите купить и приготовить отличные ингредиенты, а затем испортить их, сделайте этот рецепт.Буквально что угодно, кроме этого соуса, сделало бы это блюдо лучше. Мороженое с шоколадным сиропом или Mountain Dew были бы лучшим соусом. Одно из предложений, если вы планируете приготовить это на ужин, убедитесь, что вы забронировали столик на ужин в местном ресторане на более позднюю ночь. Валовой!! Плюсы: Креветки и овощи — отличные ингредиенты Минусы: Худший соус, который я когда-либо пробовал

Не тратьте время зря. Соус был ужасен! Мы ополоснули овощи, креветки и пасту, чтобы сохранить что-нибудь съедобное.Соус был на вкус кислым мелом. Я очень часто готовлю с йогуртом и думала, что это будет хорошо, но очень ошибалась. Плюсы: Хорошая смесь овощей и креветок Минусы: Соус

Отличная концепция. Мой главный совет: жарьте креветки, перец (перед тем, как нарезать ломтиками) и спаржу. Действительно!

Отлично, за исключением острого привкуса соуса. Я зарегистрированный диетолог, и мне понравилась идея этого рецепта, но я согласен со многими комментариями, что вкус слишком острый, а текстура слишком жидкая.Вместо этого я использовал простой греческий йогурт (personalrd.com), и результат был намного лучше! Плюсы: много овощей с меньшим содержанием жира, чем соус альфредо. Минусы: острый привкус

Не тратьте зря спаржу на этот рецепт! Приготовьте соус, как описано, но готовьте креветки и болгарский перец отдельно, добавляя их в пасту и соус в конце. Обжарьте на гриле или отдельно спаржу и подавайте ее как гарнир.Вам вообще не нужен горох. Держите спаржу отдельно, и у вас действительно есть пятизвездочный рецепт!

Он был съедобным, но мне не очень понравился вкус соуса. Сделать это было довольно легко, но я бы не сделал этого снова.

Я без проблем использовала греческий йогурт.Я также использовал уже приготовленные креветки и просто промыл их под прохладной водой, чтобы разморозить. Действительно хороший рецепт, который очень понравился нам с мужем!

Так кисло! Мы ненавидели этот рецепт, потому что греческий йогурт получился слишком кислым. Я больше не буду этого делать! Плюсы: Ничего Минусы: Слишком кисло и никому не понравилось!

Мне это очень понравилось! Мой муж был в восторге от этого, пока я не сказала ему (когда он закончил), что он сделан из йогурта, а не из сливок;) Я обжарила креветки с перцем с небольшим количеством чеснока, как предлагали другие, и определенно рекомендовала бы это.Я пропустил спаржу только потому, что у меня ее не было. Моему 12-летнему ребенку это было безразлично, в то время как мой 2-летний ребенок вдыхал пасту! На второй день было даже лучше!

60+ лучших рецептов средиземноморской диеты

Рецепты средиземноморской диеты включают яркие продукты, богатые овощами, фруктами, бобовыми, нежирным белком и полезными жирами. Эти простые и полезные блюда с акцентом на растительные ингредиенты и всевозможные морепродукты заставят вас почувствовать себя хорошо изнутри!

Средиземноморский образ жизни

Есть причина, по которой многие из нас тяготеют к прибрежному образу жизни.Он не только связывает нас с окружающей средой, но и умеренный климат позволяет нам наслаждаться простыми вещами в жизни. В сфере еды это означает, что вернется к основам и поставит свежие, простые и полезные ингредиенты на первое место.

Если это звучит знакомо, это потому, что в этом вся суть дауншифтологии! Многие из этих рецептов были вдохновлены моими путешествиями, помогая мне понять, что такое средиземноморская кухня на самом деле. Вот несколько ключевых компонентов средиземноморских рецептов:

• Загрузите овощи и фрукты .Вы знаете, я всегда пытаюсь украсть побольше зелени! Овощи и фрукты богаты питательными веществами, богаты клетчаткой, отлично подходят для пищеварения и обладают множеством противовоспалительных свойств.
• Выбирайте больше рыбы и более легкое мясо. Свежая рыба содержит полезные омега-3 жирные кислоты и множество витаминов. А курица богата белком, который полезен для костей и здоровья сердца. Ключевым моментом здесь является поддержание хорошего баланса с целью включения большего количества морепродуктов в ваши еженедельные приемы пищи.
• Используйте бобовые и зерновые культуры. Эти продукты на растительной основе богаты клетчаткой, белком и, как вы могли догадаться, довольно сытны. Кроме того, есть множество творческих способов их приготовить и съесть!
• Наслаждайтесь каждой минутой этого. Этот образ жизни требует замедления темпов жизни и проведения времени с друзьями и семьей за обеденным столом. Это побуждает вас есть в более медленном темпе, ценить каждый кусочек, настраиваться на свое тело и избегать переедания.

Средиземноморские рецепты на завтрак

Настоятельно рекомендуется употреблять овощи и полезные белки, особенно во время завтрака.И хорошие новости — существует бесконечное множество идей для сытного завтрака на выбор.

• Шакшука: это классическое средиземноморское блюдо, в котором тушеные помидоры, лук, специи и яйца-пашот сочетаются с питательной и сытной едой.
• Тост из сладкого картофеля: добавьте в свой «тост с авокадо» сладкий картофель в качестве основы и добавьте в него яйцо-пашот, шпинат, авокадо и немного черного перца.
• Зеленая шакшука: Эта полезная зеленая составляющая классического блюда — отличный способ использовать оставшиеся в холодильнике овощи, такие как брюссельская капуста, шпинат и кабачки.
• Kale And Butternut Squash Frittata: Фриттата идеальна для приготовления еды, а эта фриттата наполнена лучшими зимними овощами.
• Хэш из сладкого картофеля на завтрак: превратите обычный гашиш для завтрака в красочный, богатый питательными веществами, который выходит за рамки простого использования белого картофеля.
• Домашний йогурт: добавьте его в миску вместе с фруктами и орехами, чтобы начать утро со сладкого и здорового напитка.
• Яичные кексы для завтрака: Включите ваши любимые овощи и белки в самый вкусный вариант завтрака на ходу (идеально порционный).
• Апельсиновый шакшука: Если приближается осенняя погода, эта шакшука — творческий и вкусный способ насладиться жареной мускатной тыквой.
• Фриттата с копченым лососем: Лосось на завтрак — это всегда разумная идея, и приготовить из него фриттату как нельзя лучше.
• Легкий рецепт овсянки. И последнее, но не менее важное: приготовьте сладкие и соленые овсяные хлопья для сытного и сытного завтрака.

Средиземноморские рецепты с бобовыми

Вы удивитесь, что можно сделать с пакетом чечевицы или банкой нута.Конечно, вы можете добавлять их в салаты, чтобы получить дополнительный источник белка. Но знаете ли вы, что из них можно приготовить лепешку или смешать с хумусом?

• Средиземноморский салат из нута: изюминкой этого блюда является нут в сопровождении свежих огурцов, помидоров, болгарского перца, сыра фета и пикантного лимонного винегрета.
• Лучший рецепт хумуса: Средиземноморский must-have практически к любому блюду. Обмакивайте, намазывайте или ложите ложкой — эта сливочная смесь нута чрезвычайно универсальна!
• Самый лучший суп из чечевицы: чечевица является мощным источником белка и прекрасно сочетается с различными супами, особенно с этим, с дымным пикантным вкусом.
• Фалафель: Эти маленькие шарики из нута непременно заставят вас вернуться на несколько секунд! Только не забудьте полить их моим домашним соусом Тахини. В этом вся разница.
• Фалафель Лепешка: Если вы хотите проявить особый креатив, испеките смесь нута и зелени в восхитительные лепешки!
• Чечевичный салат с огурцом: чечевица и нарезанные кубиками огурцы творят чудеса, создавая хрустящий освежающий гарнир.
• Хрустящая сокка с салатом из груши и рукколы В качестве другой идеи для лепешек используйте муку из нута, чтобы приготовить эту орехово-травяную сокку.

Здоровые закуски средиземноморской диеты

В перерывах между приемами пищи фрукты, орехи и свежесрезанные овощи идеально подходят, если вы хотите что-нибудь перекусить. Вы также можете сочетать овощные палочки со сливочными и ароматными соусами, чтобы сделать их гораздо более приятными.

Свежие и легкие средиземноморские салаты

Само собой разумеется, что салаты — это простой способ смешать вместе свежие ингредиенты. Просто возьмите свою любимую зелень, фрукты и даже морепродукты.Затем свяжите все это вместе с лучшими домашними соусами и заправками, чтобы получилась ароматная и сытная еда.

• Салат с лососем и авокадо: обжаренный лосось укладывается поверх шпината, авокадо, помидоров и красного лука для салата, который богат питательными веществами и вкусом.
• Израильский салат: простая комбинация из нарезанных кубиками помидоров, огурцов, болгарского перца, лука и свежей зелени имеет большое значение.
• Салат Капрезе: из спелых помидоров и сливочной моцареллы получается такой простой, но элегантный салат, который выдерживает испытание временем.
• Легкий салат из огурцов: с добавлением лука, укропа и уксуса нарезанные огурцы никогда не были такими вкусными!
• Греческий салат: Этот овощной салат представляет собой освежающую комбинацию из 6 ингредиентов с лучшей греческой заправкой для салата.
• Табуле с цветной капустой и рисом: вместо булгура я заменил рис с цветной капустой на безглютеновый вариант (без ущерба для вкуса).
• Салат с арбузом, огурцом и фета: насладитесь классическим греческим вкусом и сочным арбузом с освежающей сладкой ноткой.
• Салат из креветок, спаржи и авокадо: когда спаржа в сезон, взбивайте этот сливочно-наполненный салат с креветками.
• Салат из дыни и моцареллы с базиликом: этот простой летний салат всегда нравится толпам.

Вегетарианская средиземноморская еда

Все виды овощей, от листовой зелени до корнеплодов, приветствуются в вашем еженедельном приеме пищи. Только не забывайте использовать специи и ароматические вещества, чтобы вывести каждое блюдо на новый уровень.

• Капрезе с лапшой из кабачков: смешав лапшу из кабачков с любимым салатом капрезе, вы получите новое блюдо с большим содержанием овощей.
• Спагетти из кабачков, брюссельской капусты и хрустящего лука-шалота: рассматривайте это как гарнир или посыпьте яйцом-пашот, чтобы приготовить полноценный обед.
• Обжаренная капуста: вы удивитесь, насколько ароматной становится карамелизованная капуста, когда вы обжариваете ее с луком и чесноком.
• Теплая лапша из сладкого картофеля, капуста и салат из чечевицы. Помимо лапши из кабачков, я люблю добавлять по спирали сладкий картофель в этот теплый и сытный салат, который очень сытный.
• Суп из сладкого картофеля: насыщенный, пикантный и сливочный, этот жареный суп из сладкого картофеля просто необходим в прохладные дни.
• Пюре из корня сельдерея с бальзамической жареной свеклой: когда это пюре смешано с бальзамической жареной свеклой и жемчужным луком, вкус становится нереальным.
• Суп из жареной мускатной тыквы: Карамелизированная, жареная мускатная тыква придает суповой форме самый восхитительный вкус.
• Запеченный сладкий картофель: прелесть запеченного сладкого картофеля в том, что он сам по себе великолепен в качестве гарнира.Но вы также можете наполнить его овощами, бобовыми и измельченной курицей, а также немного соуса дзадзики для еды.
• Свекольный суп: если вы любите свеклу, этот яркий, пикантный и полезный для сердца суп богат питательными веществами.

Средиземноморские рецепты — все о рыбе!

Как я уже упоминал ранее, при средиземноморской кухне незаменимым белком является рыба. От рецептов лосося до тунца и трески — здесь есть из чего выбрать.Бонус: это незаменимый ингредиент, когда дело доходит до готовки (привет, 30 минут или меньше еды!).

• Запеченные фрикадельки из тунца: Вы уверены, что из консервированного тунца можно сделать самые вкусные и пикантные фрикадельки!
• Лучшая запеченная треска: с помощью чеснока, масла и лимона из трески каждый раз превращается в идеально слоеную рыбу.
• Шашлык из креветок на гриле: находитесь ли вы в помещении или на улице, эти шашлык из креветок на гриле легко приготовить и замариновать с лучшей смесью чесночных трав.
• Запеченный лосось по-дижонски: Если вы любите пряный, дижонский аромат, этот рецепт просто необходим!
• Гребешки с цитрусово-имбирным соусом: сладкие и острые, эти сочные гребешки готовятся всего за 10 минут!
• Креветки в чесночном масле: нет ничего проще, чем обжаренные в чесночном масле креветки. И вы можете превзойти их практически во всем.
• Салат с тунцом: это классическое блюдо, которое всегда под рукой в ​​будние дни. Он хрустящий, сливочный и хорошо сочетается с разнообразными блюдами.
• Паста из цукини с лимонно-чесночными креветками: чтобы приготовить все за один прием, добавьте чесночно-масляные креветки с зудлс!
• Пирожки с лососем: Хотите изменить привычный образ жизни с лососем? Взбейте эти восхитительные котлеты из лосося, которые также можно заморозить.
• Гаспачо из огурца и дыни с имбирными креветками: когда вы одновременно откусите теплые креветки с имбирем и охлаждающий суп, вы поймете, насколько это хорошо.
• Жареное Бранзино с цитрусовым песто: Бранзино — восхитительная, нежная белая рыба, которая чрезвычайно универсальна, но всегда вкусна, если посыпать домашним цитрусовым песто.

Рецепты легкого и полезного мяса

Если вам нравится мясо, выберите более легкие блюда, например курицу, индейку или утку. Затем приготовьте их на гриле, перемешайте или смешайте со свежими овощами и травами для получения изумительного аромата.

• Греческие куриные кебабы: эти куриные кебабы пропитаны ароматами Греции, их легко взбить, а между ними добавить разноцветные овощи.
• Цыпленок и рис на одной сковороде. Благодаря ярким цитрусовым ароматам средиземноморской кухни из этой пищи на одной сковороде получается самая сочная курица и самый воздушный рис.
• Куриные сувлаки на гриле: Думайте об этом как об упрощенной версии моих греческих куриных кебабов, но они так же хороши на вкус с веганским соусом цацики.
• Ultimate Chicken Salad: Наслаждайтесь простой нарезанной кубиками курицей с хрустящим сельдереем, зеленым луком, свежим виноградом и сливочным соусом из дижонского майонеза.
• Лапша из цуккини с курицей, шпинатом и пармезаном. Смешайте зудлы с курицей, шпинатом и немного пармезана, чтобы получилось легкое, но ароматное блюдо.
• Жареный бальзамический цыпленок с брюссельской капустой: О боже, вам понравится бальзамическая глазурь на этих куриных бедрах и ростках.
• Цыпленок с базиликом и кумкватами: заправьте куриные бедра красным луком, сладкими кумкватами и пикантной базиликовой приправой.
• Суп из курицы-пашот и озимых овощей: этот суп — удобная еда в миске. Это целебный, уютный и отличный способ сочетать курицу и овощи.

Если вы хотите потратиться на красное мясо, вот несколько более легких фаворитов:

Создавайте вкусные средиземноморские миски

Когда у вас останутся разногласия, сделайте средиземноморскую чашу! Начните с основы из зерен или листовой зелени.Положите в стопку свежие или жареные овощи, нут, фалафель, орехи, семечки или оливки. Затем добавьте ложку вашей любимой смеси хумуса или немного соуса цацики. Вот несколько вкусных идей для добавления цветов и текстур:

Если вы готовите какой-либо из этих восхитительных рецептов средиземноморской кухни, дайте мне знать, как это получилось! Я хотел бы услышать ваше мнение в комментариях ниже.

60+ лучших рецептов средиземноморской диеты

Эти здоровые средиземноморские рецепты включают яркие салаты, растительные продукты, все морепродукты и простые рецепты из курицы.Вам понравится этот свежий салат капрезе!

• Положите на тарелку ломтик помидора, затем положите сверху ломтик моцареллы. Затем продолжайте чередовать ломтики помидора и моцареллы.

• Поместите свежие листья базилика между слоями.

• Полить весь салат оливковым маслом и бальзамической глазурью.

• Посыпать солью и перцем и сразу же подавать!

калорий: 255 ккал, углеводы: 7 г, белок: 13 г, жиры: 20 г, насыщенные жиры: 8 г, холестерин: 45 мг, натрий: 360 мг, калий: 262 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 4 г, витамин A: 1150 МЕ, витамин C: 12.6 мг, кальций: 296 мг, железо: 0,5 мг

© Дауншифтология. Контент и фотографии защищены авторским правом. Обмен этим рецептом приветствуется и приветствуется. Копирование и / или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.

диетических рецептов на костном бульоне | Здоровые рецепты

Коллагеновый пунш

Нет ничего лучше, чем собраться с друзьями, чтобы разделить вкусный напиток.С этим рецептом пунша вы получите дозу чистого коллагена травяного откорма! Ваши друзья никогда не заподозрят стакан этого …

Вегетарианский бульон, богатый калием

Вегетарианский бульон, богатый калием Если вы вегетарианец, вы можете похудеть с помощью диеты на костном бульоне, но вместо костного бульона используйте овощной бульон, богатый калием.Листовая зелень, сладкий картофель, отжим …

Запеченные яичные чашки со шпинатом

Время приготовления: 5 мин. • Время приготовления: 20-25 мин. • Выход: 4 порции. Ингредиенты 1 столовая ложка + 1 чайная ложка кокосового масла, растопленного 2 штуки зеленого лука, нарезанные белыми и зелеными частями 2 горсти свежего молодого шпината, …

Клубничный коктейль

Клубничный коктейль Время приготовления: 3 мин. • Урожайность: 1 порция • Стоимость: 1 белок, 1 фрукт. Ингредиенты: 1 мерная ложка протеина ванильного костного бульона 1 стакан миндального молока без сахара Горсть свежей или замороженной клубники…

Средиземноморские гамбургеры с песто без молока

Время приготовления: 10 минут • Время приготовления: 20 минут • Выход: 8 порций. Ингредиенты 2 фунта молотого буйвола 1 ½ столовой ложки свежего измельченного чеснока ½ столовой ложки. кайенский перец 1 столовая ложка сушеных итальянских трав 3 столовых ложки …

Фрикадельки

Время приготовления: 20 мин. • Время приготовления: 25-30 мин. • Выход: 12 порций. Ингредиенты 2 фунта говяжьего фарша 2 столовые ложки перца ½ чайной ложки кайенского перца ½ чайной ложки перца чили 2 чайные ложки кокосового масла ¼ чашки м…

Keto Coffee

Состав: От 8 до 12 унций кофе ИЛИ 8 унций горячей воды и 1 пакетик коллагенового кофе доктора Келлианна 1 мерная ложка полного коллагенового протеина доктора Келлианна 1 столовая ложка кокосового масла, масла MCT, топленого масла или травы …

Pho… это утвержденная диета на костном бульоне

Вы не можете любить костный бульон, как я, и не любить Фу, произносимое как «фу». Пхо — вьетнамский суп из говяжьего бульона, лапши и тонко нарезанной говядины, который обычно подается с ростками фасоли …

Мое идеальное палео меню на День благодарения

Я верю, что наконец-то мой День благодарения свелся к науке.Я знаю, что нравится моей семье, и по большей части придерживаюсь их любимых вещей и основ. И поскольку я знаю, что это будет безумие …

30 простых рецептов средиземноморской диеты

Средиземноморская диета, основанная на продуктах, традиционных для стран, граничащих со Средиземным морем, таких как Италия и Греция, является популярным и богатым питательными веществами способом питания. Четвертый год подряд средиземноморская диета занимает первое место в общем рационе питания в США.Ежегодный рейтинг S. News & World Report.

Учитывая преимущества для здоровья, связанные со средиземноморской диетой, легко понять, почему этот способ питания так популярен и высоко ценится экспертами. Снижение риска сердечных заболеваний, инсульта и диабета 2 типа — вот лишь некоторые из преимуществ этого образа жизни. Средиземноморская диета также считается эффективной для похудания и полезна в качестве дополнения к противовоспалительной диете.

Средиземноморская диета связана с различными преимуществами для здоровья, а также известна своими легкими и вкусными рецептами.Основные продукты питания, такие как нут, зерна, йогурт, оливковое масло, хумус, жирная рыба, орехи, семена и многое другое, доступны, доступны по цене и их легко приготовить. Если вас заинтриговала средиземноморская диета, начните с этих полезных, простых и вкусных рецептов.

Завтрак

Популярные продукты для завтрака средиземноморской диеты включают овсянку, цельнозерновые тосты, йогурт и фрукты. Эта диета позволяет употреблять некоторые продукты животного происхождения, такие как яйца, но на завтрак легко выбрать в основном растительную пищу.

Яйца, запеченные с грибами Portabella с низким содержанием углеводов

Кейли МакМорди, MCN, RDN, LD

Сторонникам средиземноморской диеты рекомендуется увеличить потребление фруктов и овощей, что является проблемой для многих людей. Фактически, по оценкам CDC, только каждый десятый взрослый получает рекомендованное количество фруктов и овощей. Недостаточное потребление может увеличить риск хронических заболеваний.

Один из способов включить в свой рацион больше овощей, богатых питательными веществами, — это включить их во время завтрака.Для этого рецепта завтрака от Verywell Fit требуется всего пять минут на приготовление и три простых ингредиента: кулинарный спрей на оливковом масле, шляпки грибов портабеллы и яйца. Подавайте со свежими фруктами, чтобы сразу начать свой день с порции фруктов и овощей.

Обед и ужин

Салаты, обертывания, тарелки и супы — все это примеры наполнения обедов и ужинов при средиземноморской диете. Постарайтесь наполнить свою тарелку большим количеством сытных цельнозерновых, богатых клетчаткой овощей и источников полезных жиров и белков.

Шашлык из средиземноморских креветок с соусом цацики

Молли Клири

Этот рецепт шампуров от Verywell Fit содержит все основные компоненты блюд, одобренных Средиземноморьем: белок (креветки), много овощей (кабачки, баклажаны и болгарский перец), полезные жиры (простой греческий йогурт и оливковое масло) и цельнозерновые продукты. (ячмень).

Этот рецепт шашлыка не только прост и питателен, но и восхитителен, поскольку он приправлен такими специями, как перец, морская соль и черный перец, а также свежими травами, такими как укроп и мята.Поскольку на приготовление уходит всего 15 минут, вы можете приготовить эти шашлычки для веселого семейного ужина в будние дни.

Другие рецепты обедов и ужинов

Закуски

Здоровые средиземноморские закуски включают такие варианты, как горсть орехов и семян, свежие фрукты, сухофрукты, греческий йогурт, ореховое масло, нарезанные овощи и соус, а также хумус. Как и ваши основные блюда средиземноморской диеты, ваши закуски должны быть сосредоточены на продуктах с высоким содержанием питательных веществ, таких как фрукты и овощи, и полезных жирах, таких как орехи, хумус и фасолевые соусы.

Хумус

Средиземноморское блюдо

Если вы планируете придерживаться средиземноморской диеты, обязательно научитесь готовить эту высокобелковую закуску с помощью The Mediterranean Dish. Подобно оливковому маслу и жирной рыбе, хумус является одним из основных продуктов классической средиземноморской диеты. Этот рецепт хумуса готовится за 20 минут и требует всего несколько ингредиентов: бобы гарбанзо, тахини, чеснок, соль и лимонный сок.

Поскольку он сделан из нута, он подходит для вегетарианцев и веганов.Людям, которые не употребляют продукты животного происхождения и соблюдают средиземноморскую диету, может быть полезно включить в рацион большое количество богатых белком закусок на растительной основе, таких как хумус, бобовый соус, немолочный йогурт и орехи.

Без глютена

Поскольку средиземноморская диета включает в себя много цельных, необработанных продуктов, ее легко адаптировать к образу жизни без глютена. Люди, соблюдающие безглютеновую диету, должны избегать продуктов, содержащих глютен, таких как макароны, ячмень и лаваш. Тем не менее, существует множество безглютеновых альтернатив, подходящих для Средиземноморья.

Средиземноморский листовой лосось с лапшой из цуккини

Кухня Абры

Этот рецепт противней от Abra’s Kitchen идеально подходит для напряженных будних вечеров, поскольку для приготовления всего блюда вам понадобится всего одна сковорода. Это также исключительно простой рецепт средиземноморской диеты, поскольку он требует всего 15 минут от начала до конца и десяти простых ингредиентов.

Смешайте все ингредиенты — лосось, лапшу из кабачков, виноградные помидоры, оливки, красный лук, чеснок, оливковое масло, заатар, соль и лимон — и запекайте в духовке примерно десять минут.Аромат свежего лимона наполнит вашу кухню, а специи объединятся, чтобы приготовить полезное, вкусное и сытное блюдо.

Другие рецепты без глютена

Веганский

Хотя средиземноморская диета включает в себя животные белки, которые являются отличным источником полезных жиров, ее можно адаптировать для веганов. Поскольку он побуждает своих последователей увеличивать потребление растительной пищи, такой как цельнозерновые, бобовые, фрукты и овощи, веганы могут легко изменить средиземноморскую диету в соответствии со своими потребностями.

Средиземноморский летний овощной рататуй

Фото © hipokrat на Istockphoto

Рататуй — недооцененное блюдо, так как многие считают, что на него уходит много времени. Однако для приготовления этого рецепта веганского рататуя от Verywell Fit требуется всего пять минут времени на приготовление.

Если вы хотите есть больше овощей, попробуйте этот рецепт. Он требует разнообразных богатых питательными веществами овощей, таких как баклажаны, лук, болгарский перец и кабачки. Он также содержит виноградные помидоры, оливковое масло и свежий базилик, что придает этому блюду классический средиземноморский вкус.

Вегетарианец

Вегетарианцы, заинтересованные в средиземноморской диете, обладают немного большей гибкостью, чем веганы, поскольку они могут потреблять некоторые продукты животного происхождения, такие как молоко, сыр, яйца, мед и йогурт. Хотя молочные продукты не так распространены, как другие продукты средиземноморской диеты, молочные продукты и яйца можно есть как источники жира и белка.

Греческий салат Орзо

Пара поваров

Этот рецепт от A Couple Cooks сочетает в себе греческие ароматы, такие как острый лимон и свежий укроп с орзо.Хорошие новости! Хотя пасту, как и орзо, следует в умеренных количествах, придерживаясь средиземноморской диеты, время от времени употреблять ее не рекомендуется.

Этот греческий салат орзо идеально подходит для теплых месяцев, так как он требует свежих трав и овощей, таких как огурец, красный перец и лук. Смешивание этих ингредиентов с оливками Каламата, белым винным уксусом и сыром фета позволяет раскрыть средиземноморский вкус.

Слово Verywell

Вам не обязательно соблюдать средиземноморскую диету, чтобы насладиться этими полезными и легкими рецептами.Если вас вдохновляет средиземноморская диета, попробуйте включать больше блюд, богатых овощами, полезными жирами, цельнозерновыми продуктами и смесью растительных и животных источников белка.

Хотя соблюдение строгой диеты может быть сложной задачей и может не подходить для всех, средиземноморская диета менее строгая, чем другие диеты. Это более часто считается подходом к оздоровлению, основанным на образе жизни, вдохновленным средиземноморской культурой.

Низкокалорийных блюд для здорового ужина

Вот наши идеи низкокалорийных обедов…

Здоровое жаркое из курицы

Этот измельченный куриный жареный картофель от Надин Браун содержит менее 500 калорий, но его свежий имбирный вкус и острый красный перец чили означают, что он не влияет на вкус.

Чечевица бальзамическая со свиным филе

Бальзамический привносит терпкость в наше яркое блюдо из свинины. Это хорошо сбалансированное блюдо с вкусной чечевицей с высоким содержанием белка, но с низким содержанием калорий и соли — идеально подходит для обеда на четверых в середине недели.

Здоровая веганская киноа и перец чили из черной фасоли

Попробуйте наш быстрый и легкий веганский перец чили.Этот рецепт чили из киноа и черной фасоли с высоким содержанием белка, низким содержанием калорий и веганом, но все же имеет невероятно сливочный вкус. Попробуйте наш веганский горшок или нажмите здесь, чтобы увидеть другие наши веганские рецепты.

Фаршированная мускатная тыква с сыром фета

Превратите мускатную тыкву в красочный низкокалорийный обед в середине недели, наполнив его рисом, цедрой лимона, изюмом, укропом, кедровыми орехами и сыром фета.

Gigantes plaki (греческая запеченная фасоль)

Готовый менее чем за час, этот греческий горшок наполнен множеством свежих вкусов, а также белком и клетчаткой, что делает его идеальным для здорового вегетарианского питания с менее чем 300 калориями.Ознакомьтесь с нашими лучшими греческими рецептами.

Тайская низкокалорийная паста

Этот рецепт тайского тайского блюда полон аутентичных тайских вкусов, но без высокой калорийности, поскольку мы использовали кабачки вместо обычной лапши. Его действительно легко приготовить, он готовится менее чем за 30 минут и содержит менее 300 калорий, что идеально подходит для здорового образа жизни в середине недели.

Куриный сааг

Один из ваших любимых рецептов, наш рецепт саага с курицей доказывает, что вы можете есть здоровую пищу, не пропуская любимые блюда.Он содержит менее 500 калорий и готов менее чем за час. Попробуйте наши идеи низкокалорийного карри.

Куржетти с соусом песто и бальзамическими помидорами

Кому нужны макароны, если можно есть кабачки по спирали? Попробуйте наш легкий рецепт «кабачков», приготовленный из молодых сливовых помидоров, чеснока, песто, кедровых орехов и большого количества лапши из кабачков.

Салат с курицей и лапшой

Ознакомьтесь с нашим простым рецептом салата с курицей и лапшой с красной капустой, тертой морковью и жареным арахисом.Этот яркий хрустящий салат низкокалорийен и готов через час.

Строганов с грибами, 15 минут

Этот супербыстрый и легкий строганов из грибов и эстрагона — отличное и полезное блюдо в середине недели, готовое всего за 15 минут и менее 300 калорий.

Лосось с чили-солью и рубленым салатом

Попробуйте этот быстрый и простой маринованный лосось с чили и солью. Этот красочный рецепт не только прост в приготовлении, но и содержит мало калорий.

Паприка, треска и нут в одной горшочке

Обратите внимание на наш один горшок из трески с острым перцем и сочными помидорами. Этот простой поднос — легкий низкокалорийный обед в середине недели, когда у вас мало времени, но вы все же хотите чего-нибудь полезного.

Пряный морковно-чечевичный суп

Нужен согревающий, но низкокалорийный ужин? Сделайте наш простой рецепт супа из красной чечевицы из слегка приправленной моркови карри. Этот овощной суп легко приготовить и содержит менее 300 калорий.

Легкая куриная родинка

В нашем рецепте куриного крота чита используется умный продукт, означающий, что он готов менее чем за час, но при этом наполнен свежим вкусом и менее 300 калорий.

Веганская чаша фахита с рисом каули

Оставайтесь в тренде и наслаждайтесь здоровой пищей с этой веганской миской фахита с рисом каули. Его быстро и легко приготовить, он веганский, низкокалорийный и подходит для диеты 5: 2, но при этом сохраняет вкус. Ознакомьтесь с нашими идеями веганских рецептов здесь.

Шакшука весенняя зелень

Великолепный рецепт позднего завтрака до 300 калорий. Шакшука, традиционно североафриканское блюдо, обычно состоит из специй, яиц и помидоров, но здесь мы решили немного перемешать … сделать его зеленым и полезным с помощью стручков спаржи и бобов.

Тосканские стейки из свинины

Наш здоровый рецепт тосканских стейков из свинины отвечает всем требованиям. Он низкокалорийный, с низким содержанием жира, с низким содержанием сахара, с низким содержанием соли и высоким содержанием белка, чтобы вы дольше чувствовали себя сытыми.

Измельченные бобы на тосте

Не любите классические тосты с фасолью? Попробуйте нашу более зеленую и полезную версию — тосты из бобов. Этот рецепт быстро и легко приготовить, он идеально подходит, когда у вас мало времени и вы сидите на диете. Вот наши любимые рецепты из бобов, которые стоит попробовать.

Стейки ягненка тандури с жареным чили

Этот рецепт стейков из баранины тандури с жареным мясом, приправленным перцем чили, отвечает всем требованиям, поскольку он низкокалорийный, с низким содержанием жира, с низким содержанием сахара, с низким содержанием соли и высоким содержанием белка.К тому же это действительно легко сделать.

Котлеты из чечевицы со свежим томатным соусом

Чечевица — отличный способ приготовить вегетарианскую еду. Замените их обычными фрикадельками, и ваша семья вряд ли заметит разницу. Кроме того, они низкокалорийные и готовы всего за 40 минут — идеально для недели.

Вам нужно больше здорового вдохновения? Взгляните на наши любимые рецепты кабачков прямо сейчас …

Киста корня зуба: что это и чем опасна

Автор статьи врач стоматолог-хирург-имплантолог Кипель А. А.

Киста – сигнал о том, что в полости рта полным ходом идет процесс разрушения живых тканей. Если пациент игнорировал профилактические осмотры и обратился к врачу только, когда появилась боль, новообразование уже достигло серьезных размеров. Избавляться от него придется хирургическим путем. Специалисты Визит Стома провели сотни таких операций и смогли спасти даже самые «безнадежные» зубы.

На ранних стадиях нейтрализовать опасность можно и без вмешательства хирургов – консервативными методами лечения. Но для этого, необходимо знать, что собой представляет киста, как она возникает и развивается.

Развитие кисты

Если в костную ткань зуба попадает инфекция, она начинают разрушаться. Травмированные клетки отмирают, и на их месте появляется полость. Организм изо всех сил сопротивляется воспалению и наращивает вокруг защитную пленку – барьер, препятствующий дальнейшему распространению инфекции. Полость на верхушке корня зуба, окруженная плотной оболочкой – это и есть киста. Внутри она заполнена экссудатом – бактериями, выделениями из кровеносных сосудов с высоким содержанием лейкоцитов и отмершими костными клетками. К сожалению, даже под оболочкой киста продолжает расти. Воспаление словно подтачивает кость изнутри, и, если не предпринять мер, ее под зубом просто не останется.

Костная полость может быть любого размера. Чем дольше инфекция находится в кости, тем больше вырастает киста. Новообразование развивается в 3 этапа. Деление это условно. Стадии развития кисты определяются ее размерами и отслеживаются на рентгенограмме, но достоверно определить их может лишь врач-гистолог.

Первый этап – гранулема. Она вырастает на корне зуба достаточно быстро и в диаметре не превышает 5 мм. Следующий – кистогранулема. Это образование не полостное, без экссудата, но уже окруженное характерной для кисты оболочкой. В охвате не превышает 8 мм. Завершающая стадия развития заболевания — киста, представляет собой полость свыше 9 мм. Последние 2 фазы необратимы без хирургического лечения.

Причина появления

Кисты на верхушке зуба — результат воспаления, перешедшего в хроническую стадию. Известны случаи перерождения их в злокачественные опухоли.

Даже небольшой воспалительный процесс в ротовой полости может привести к повреждению кости и образованию в ней углубления.

Как развивается киста корня зуба

Влияет на образование кист и общее состояние организма. Чаще кисты образуются у женщин старше 45 лет.

Основная причина появления гранулем и кист – некачественное или несвоевременное лечение кариеса. И избежать ее можно только вовремя обратившись к врачу.

Чем опасна киста на зубе?

Симптомы болезни

Киста может развиваться без симптомов длительное время. Может появиться легкая боль при надкусывании зубом на десну. Появлению кисты способствуют различные факторы. Это могут быть последствия некачественного лечения кариеса или пульпита, неправильное пломбирование, спортивная травма челюсти, а также банальное пренебрежение к кариесу и отказ от его лечения. Киста начинает свое развитие от попадания инфекции внутрь зуба. Нельзя откладывать лечение. В некоторых случаях удаление зуба с кистой не решит проблему, потому что инфекция передается на ткани десен и на соседние здоровые зубы.

Зачастую киста обнаруживается при ежегодном стоматологическом осмотре, попутно выявляется при рентгенограмме соседних зубов. Размер колеблется от 5 мм до нескольких см. В месте образования появляется припухлость и неприятная боль при затрагивании проблемного участка. Позднее боль обостряется, появляется отек десны и щеки. У пациента появляется слабость, высокая температура, общее недомогание.

Киста зуба образуется у его корня в тканях десны. Симптомов может долго не быть, но сам зуб под угрозой. Если не лечить, то киста со временем увеличивается в размерах, уничтожая флору внутри зуба. Такая ситуация приводит к плачевному результату.

Разновидности кисты

Выделяют несколько видов: резидуальная, парадентальная, радикулярная, фолликулярная, кератокиста. Также различают образование по размеру: так называемая гранулема или кистогранулема (до 0,5 мм в диаметре), и киста (более 0,5 мм в диаметре).

Лечение кисты зуба

Различают два типа лечения заболевания: терапевтическое и хирургическое. Терапевтическое лечение заключается в промывании зубных каналов лекарственными препаратами с последующим цементированием. Это лечение применяется, если диаметр кисты не превышает 8 мм. Если диаметр больше, потребуется хирургическое лечение, в процессе которого удаляется киста через разрез в десне, а часть зуба восстанавливается искусственными материалами.

Безоперационный метод заключается в следующем. Раскрывается зуб, расширяются зубные каналы, вытравляются поврежденные кистой ткани внутри зуба, обрабатывается зубная полость лекарственными препаратами. Полость кисты заполняется специальным раствором, нейтрализующим инфекцию, восстанавливающим костную ткань.

Операционный метод заключается в удалении кисты под анестезией в течение часа.

Еще один современный метод лечения кисты – лазерный. Лазеротерапия очень эффективна. Проводится лечение под местной анестезией, при этом в полость зуба вводится трубка. Лазерное излучение позволяет разрушить кисту зуба. Остатки кисты удаляются вакуумным устройством. Лечение является щадящим и эффективным, потому что исключает рецидивы.

В домашних условиях нельзя заниматься самолечением, обязательно нужно обратиться за помощью к высококвалифицированным специалистам. Чтобы получить консультацию и записаться на прием к стоматологу, позвоните нам, специалист предоставит подробную информацию.

Статьи — Стоматологическая клиника Дантист-К

Киста зуба — это образование, формирующееся возле верхушки корня зуба вблизи костной ткани челюсти. Причин заболевания может быть множество, и вначале оно протекает бессимптомно — зачастую о наличии кисты пациент узнает в ходе профилактических осмотров или по результатам рентгенологических снимков, сделанных для других целей. Однако киста склонна расти, пусть даже медленными темпами, и рано или поздно проявит себя неприятными симптомами. Это вынуждает принимать срочные меры. Лечение кисты зуба зависит от того, когда именно было диагностировано ее наличие.

Киста зуба — что такое?

Киста зуба — это полостное образование. Как выглядит киста зуба: она представляет собой мешочек с жидкостью или кашицеобразной субстанцией. Стенки кисты образованы слоем эпителиальных тканей. Внутри кисты находится гной, погибшие клетки и бактерии.

Корни зубов верхней челюсти имеют более пористую структуру, поэтому воспалительный процесс кист верхушек корней в этом случае протекает быстрее и интенсивнее.

Киста на корне зуба может быть разных размеров — от 5 мм до нескольких см.  Причиной формирования «гнойного мешочка» всегда становится инфекционный процесс, а он, в свою очередь, может быть спровоцирован рядом факторов.

Причины формирования кисты зуба

Условно причины можно разделить на две группы:

1. Нарушения гигиены полости рта — развитие кариеса, пульпита, периодонтита, воспаления мягких тканей полости рта, следствием которых является киста.
2. Травмы челюсти — травмы лица, осложненное прорезывание зубов, нарушение технологии установки протезов зубов, пломбирование сложных, узких, искривленных каналов корня при эндодонтическом лечении, чрезмерные нагрузки на зубы в результате спазмов жевательной мускулатуры, неправильного прикуса и др.

Эти явления и заболевания могут стать причиной воспаления, очаг которого располагается у корня зуба. Все же самой частой причиной кисты считается кариозное поражение — игнорирование кариеса приводит к формированию полости в коронке, поражению дентина и внутренней мягкой части — пульпы, а впоследствии воспалению околозубных тканей. Организм стремится «изолировать» здоровые ткани вокруг корня зуба от воспалительного процесса, в результате чего и формируется мешочек с гнойным содержимым. Чем опасна киста зуба? Ответ на этот вопрос очасти зависит от конкретного вида образования.

Виды кист зубов

1. Ретромолярная. Распространенной причиной ее появления выступает хроническое воспаление тканей из-за осложненного прорезывания зубов, чаще — коренных. Зубы мудрости или «восьмерки» подвержены заболеванию больше остальных — они зачастую растут в неправильном направлении в связи с нехваткой места в уже сформированной к взрослому возрасту челюсти.
   
2. Киста прорезывания. Это — форм ретромолярной разновидности, но сравнительно более мягкая. Является небольшим образованием, формирующимся при прорезывании зубов. Считается, что появление заболевания «обязано» местному снижению защитных сил, когда молочные зубы меняются на постоянные.
   
3. Фолликулярная. Она является следствием патологии развития коренного зуба, появляется из фолликулов в ходе формирования тканей зубов.
   
4. Радикулярная. Это — самый часто встречающийся вид кисты, в этом случае она выступает результатом хронического воспалительного процесса или травмы.
   
5. Резидуальная. Возникает после удаления зуба в том случае, если в лунке остался обломок корня. Его наличие провоцирует воспаление и формирование гнойного пузырька.
   
6. Кератокиста. Результат патологического формирования периодонта. Киста в этом случае появляется из эпителия, который требуется для образования околозубных тканей. Как правило, она вызывает затруднения прорезывания зубов.
   
7. Киста «глазных» зубов. Появляется в ходе воспалительных процессов, протекающих в гайморовых пазухах.

Симптомы кисты зуба

Формирование кисты зуба протекает медленно. Первым этапом служит образование гранулемы — она трудно поддается диагностике и не вызывает неприятных симптомов. Может наблюдаться лишь незначительная болезненность в десне и зубе при жевательной нагрузке, как правило, она не доставляет неудобств.

Только рентген-диагностика позволяет достоверно определить наличие формирующейся кисты. Ввиду отсутствия поводов для беспокойства снимок чаще всего выполняют по другим поводам — например, перед установкой брекетов или протеза другого зуба.

По мере роста кисты пациент начинает чувствовать усиление симптомов и отмечает появление новых признаков:

• боли в десне и зубе могут отдавать на противоположный зубной ряд;
• повышается температура тела;
• формируется отек мягких тканей около зуба, отечность щеки с причинной стороны.

Другие симптомы могут свидетельствовать об уже начавшихся осложнениях.

Чем опасна киста зуба?

Само формирование кисты не вызывает серьезных осложнений. Однако задаваясь вопросом чем опасны кисты на корнях зубов, следует учесть — эти образования склонны к росту, и отсутствие своевременного лечения может стать причиной целого ряда осложнений:

• флюс или периостит — воспаление надкостницы, что чревато тяжелыми последствиями для здоровья в целом;
• периодонтит — он может быть и причиной кисты, и ее следствием, распространение воспаления на костную ткань приводит к потере зуба, изменению структуры кости челюсти;
• флегмона — она локализуется в тканях шеи и лица, может повлечь общее инфицирование организма и представляет опасность для здоровья и жизни;
• остеомиелит челюсти;
• гайморит — ответ на вопрос чем опасна киста зуба возле носа, это заболевание может быть не только причиной, но и следствием образования;
• озлокачествление опухоли;
• заражение крови в результате образования большого количества гноя.

Такой внушительный перечень тяжелых последствий обязывает внимательно относиться к здоровью полости рта и при появлении первых тревожных признаков обязательно обращаться к стоматологу-терапевту.

Консервативное лечение кисты зуба

Кисту зуба можно вылечить консервативными способами — но это актуально только для тех случаев, когда заболевание было диагностировано на ранних стадиях, а размер образования не превышает 1 см. Важным условием является и проходимость каналов корня, поскольку именно через них осуществляется медикаментозное лечение. Стоит отметить, что к консервативному методу прибегают чаще в отношении молодых пациентов.

Главной задачей консервативной терапии является ликвидация воспалительного процесса. Она проводится в несколько этапов:

1. Получение доступа к каналам корня — удаление размягченных кариесом тканей или старой пломбы, изучение проходимости каналов, их направления и длины. Для этого стоматолог вводит в каналы маленькие инструменты и выполняет рентгеновский снимок — это позволяет наглядно оценить состояние тканей. После каналы обрабатываются механически — с помощью инструментов, а при необходимости расширяются.
2. Медикаментозная обработка каналов антисептическими средствами — промывание Хлоргексидином и гипохлоритом натрия.
3. Раскрытие верхушечного отверстия и выведение антибактериальных препаратов за него, в кисту. Для нейтрализации кислотной среды кисты применяют высокощелочные препараты — как правило, гидроокись кальция. Она способствует разрушению стенок кисты, уничтожению болезнетворных бактерий, защите костной ткани, ускорению заживления.
4. При необходимости закладывание лекарственного средства повторяется — столько раз, сколько потребуется для купирования воспалительного процесса.
5. Временная пломбировка каналов. Осуществляется после того, как врач убедился в эффективности терапии и отсутствии заболевания. Каналы пломбируются временно с целью дальнейшего контроля состояния зуба — если по результатам последующей оценки состояния тканей воспаления не наблюдается, каналы пломбируются постоянным материалом.

Далее важно посещать врача согласно составленному графику, поскольку необходимо оценивать динамику восстановления костной ткани.

К основному курсу терапии может быть добавлена и физиотерапия. Сравнительно недавно начали широко применять депофорез — он позволяет устранить инфекционные процессы в каналах корневой системы. Этот метод состоит в использовании гидроокиси меди-кальция — на пораженные ткани воздействуют с помощью слабого электрического тока, что способствует глубокому проникновению препарата. Зачастую достаточно трех сеансов, чтобы полностью устранить заболевание.

Хирургическое лечение кисты зуба

Чем опасна киста в десне над зубом — необходимостью хирургического вмешательства, если вовремя не обратиться к врачу.

Оно показано при размерах кисты более 1 см., а также в других случаях:

• непроходимости каналов корня, их сложной структуре;
• наличии коронки зуба;
• наличии штифта в канале корня;
• невозможности сохранить зуб ввиду его сильного разрушения.

Существует несколько методов оперативного лечения — врач выбирает один из них, опираясь на информацию о возрасте, индивидуальных особенностях строения зубочелюстной системы пациента, размеров кисты, степени повреждения тканей.

Виды хирургического лечения кисты:

Цистотомия. Это — удаление стенки кисты и дальнейшая санация пораженных тканей. Стоматолог-хирург рассекает десну в области проекци кисты, удаляет эпителиальную ткань, промывает ткани антисептическими средствами и препаратами для ускорения восстановления. Механизм воздействия схож с консервативным лечением, а разница состоит в виде доступа к образованию. Показания к этому методу терапии следующие:

• необходимость сохранения зачатка постоянного зуба при смене молочного;
• распространение кисты на корень вблизи расположенного зуба;
• соприкосновение образования с костной тканью челюсти;
• наличие хронических заболеваний, при которых противопоказаны другие методы.

Этапы выполнения цистэктомии:

1. Рассечение десны в проекции расположения кисты, разведение краев отверстия.
2. Выпиливание наружной костной пластины для получения доступа к кисте.
3. Вычищение стенок кисты, промывание антисептиками, закладывание препаратов с антибактериальным, регенерирующим действием.
4. При необходимости производится закладка йодоформного тампона.
5. Наложение швов.

Резекция верхушки корня. Это требуется в тех случаях, когда костная ткань инфицирована и оставить корень целым невозможно. Метод заключается в удалении кисты вместе с частью корня. Главным показанием резекции является необходимость сохранения зуба, а также невозможность использовать другие способы или отсутствие реакции на них.

Этапы резекции:

1. Подготовка каналов корня, заполнение материалом.
2. Выполнение разреза десны, получение доступа к корню зуба через костную ткань челюсти.
3. Удаление кисты вместе с частью верхушки корня.
4. При необходимости — заполнение образовавшегося пространства костнопластическим материалом.
5. Наложение швов.

Одним из вариантов резекции является применение лазеротерапии. В разрез вводится трубка, направляющая лазерное излучение — оно нагревает инфицированные ткани, они разрушаются и удаляются с помощью вакуумного аппарата. Этот подход позволяет комплексно воздействовать на патологические ткани, к тому же лазерный луч обладает коагулирующим — кровоостанавливающим, — действием, что предупреждает риск кровотечения.

Гемисекция. Этот метод хирургического вмешательства заключается в удалении кисты вместе с корнем и частью коронки. Он выполняется по аналогичной предыдущему методу схеме, разница заключается лишь в удалении коронковой части.

Удаление зуба. Целесообразно только в том случае, если зуб не представляет собой стратегической ценности (например, при кисте верхушки корня зуба мудрости) или не подлежит восстановлению в силу почти полного разрушения.

Своевременный визит к врачу — залог сохранения зуба и околозубных тканей.

Киста корня зуба, чем опасна и как лечить?

Если дать определение термину, то киста представляет собой некую полость, имеющую плотные стенки, внутри заполненную кашицеобразным или же жидким составляющим (отмершими бактериями либо клетками). Жидкость своего рода раздувает образование со средины, словно воздушный шарик.

Причины формирования кисты корня зуба

К главной причине относят травму зуба, которую достаточно часто люди зарабатывают даже в домашних условиях, разгрызая, например, орехи. А также кисту корня зуба провоцирует инфекционный агент, попадающий в средину канала корня, когда терапия зубов производилась неверно.

И гораздо реже киста корня зуба развивается у жителей Санкт-Петербурга вследствие гайморита, а также иной болезни инфекционной этиологии, когда патогенные микроорганизм заносятся в средину десны из кровеносного русла.

Как развивается патологический процесс?

Начало патологического процесса совпадает с периодонтитом, когда воспалительная реакция охватывает прослойку, расположенную между челюстной костью и корнем зуба. Если заболевание не подвергать терапии, то это чревато серьезными осложнениями. Так, в участке корня начнет свой рост особая ткань, позиционирующаяся как крошечное новообразование диаметром до пяти миллиметров, которое именуют гранулемой. С током времени она растет в размерах, трансформируясь в кисту. Если и на этой стадии не прибегнуть к лечению, то будет продолжение ее роста, а в патологический процесс будет втягиваться все большее число зубов. В некоторых случаях происходит самопроизвольное вскрытие кисты корня зуба, когда формируется свищевой ход.

Какую опасность представляет эта патология?

Любая гранулема, а также ее продолжение — достаточно коварный процесс. Кроме того, что киста корня зуба и ее предшественница приводят к повреждению зубных корней, в какой-то период времени может произойти их активация, из-за чего пострадает весь человеческий организм. Возникает слабость, регистрируется рост температуры тела, лимфатические узлы увеличиваются в размерах, появляются частые головные боли, десна сильно отекают, появляются ноющие боли, а в участке щеки возникает флюс. К обострению патологического процесса в десневом участке может привести все, что угодно: тяжелая умственная либо физическая работа, переохлаждение, понижение уровня иммунного ответа, простуды, стрессовые состояния.

В некоторых случаях пациент даже не знает о том, что в десне у него сформировалась киста корня зуба, поскольку по внешнему виду пораженный зуб сложно отличить от здорового. Внешне десна находится в нормальном состоянии, разве что в момент надкусывания пищи возникают дискомфортные ощущения. Единственно возможной методикой диагностирования кисты корня зуба является рентгенограмма. Причем от раннего срока выявления образования, зависит простота его лечения. По этой причине дантисты Санкт-Петербурга рекомендуют собственным пациентам как минимум единожды в год посещать профилактические осмотры, чтобы вовремя обнаружить болезнь в участке беспокоящих зубов. Особенно тщательно рекомендовано наблюдать те зубы, которые прошли пломбировку свыше десяти лет назад, а сверху были защищены искусственной коронкой.

Как лечить кисту корня зуба?

Если ранее человека избавляли от образования только после удаления зуба с дальнейшим вычищением кисты, то стоматология современности позволяет сберечь зуб.

Сегодня на выбор известно два способа лечения гранулем и кисты корня зуба:

• терапевтический,
• хирургический.

Хирургическая методика

Каждому их них свойственны свои достоинства и недостатки. Если рассматривать хирургическую методику, то к наиболее распространенной ее разновидности относят цистэктомию. Она предполагает следующее: кисту корня зуба удаляют совместно с удалением пораженного апекса зуба. Основной плюс этого вмешательства — полноценная надежность. Минус — вмешательство непростое, осуществлять его на жевательной группе зубов согласится не каждый медик.

Второй разновидностью операции является гемисекция. В данном случае киста корня зуба удаляется менее щадяще. К ней обращаются в том случае, если отсутствует один из зубных корней. Хирург оперативным способом устраняет образование, производит экстирпацию безнадежного корня, а также участка зуба над ним. Сформированный дефект корректируется с помощью коронки.

Не приносят эффект операции в том случае, если зуб либо целиком оказался в участке кисты и чрезмерно шатается, или когда его разрушение чрезмерно сильное. В данном случае ни одна из методик не поможет сберечь зуб, его придется удалить.

Терапевтическая методика

Лишить пациента образования иногда удается и без оперативного вмешательства. Терапевтический способ идеален и в плане избавления от гранулем. Минусы такой терапии: удаляется киста корня зуба всего лишь в 70% от всех случаев, а сама процедура занимает много времени.

Дантист на первой стадии терапии производит рассверливание пораженного зуба с дальнейшим очищением канала корня по направлению снизу-вверх. В самой глубине десны, в месте перехода зубного корня, находится киста, по этой причине, сквозь сформировавшийся ход, ее содержимому удается вытекать наружу. Медик производит тщательное промывание канала корня, используя с этой целью дезинфицирующие растворы, далее в полость вводятся антимикробные лекарственные средства, а также те, которые приводят к разъединению оболочки образования. Продолжить терапию удается только с того момента, когда произошло полноценное очищение кистозной полости от ее содержимого.

На очередной стадии стоматолог вносит в нее особую пасту, которая будет способствовать врастанию здоровой ткани кости в зоне повреждения. Сразу после этого зуб закрывают пломбировочным материалом, и ожидают. Если по прошествии шести месяцев на рентгеновском снимке не диагностируется киста, то это означает, что терапия принесла положительный результат.

Киста зуба — симптомы и лечение кистозного образования.

одонтогенная киста ошибочно считается не опасным заболеванием – хотя само новообразование не вредит здоровью пациента, отсутствие своевременного лечения кисты провоцируют развитие серьезных осложнений.

Что это такое киста зуба

Киста зуба – что это такое? Одонтогенной кистой называют патологическое новообразование, которое возникает в верхней части корня зуба. Внутренняя полость кисты заполнена жидкостью или кашеобразным гнойным содержимым, ее обволакивает плотный слой эпителия.

Размеры кисты начинаются от нескольких миллиметров, при быстром развитии достигают нескольких сантиметров в окружности. Наиболее часто патологический процесс охватывает верхнюю челюсть, так как корни ее зубов имеют более пористую структуру.

Для того чтобы понимать, что такое киста зуба и как ее лечить, необходимо знать, почему возникает подобное явление. Формирование кист происходит в результате воспаления, таким образом организм ограничивает здоровые ткани от пораженных участков, закупоривая их вместе с бактериями в пузырьки.

Причины

Существует несколько причин, на фоне которых получает развитие киста зуба. Основная причина заключается в жизнедеятельности патогенных микроорганизмов в условиях закрытого зубного пространства, способствуют этому следующие факторы риска:

• тяжелое течение патологии, отсутствие своевременного лечения и неправильно произведенная терапия заболеваний зубов – кариеса, периодонтита, пульпита;
• инфекционные осложнения после пломбирования зуба, процедуры имплантации – в таких случаях врач удаляет не только кисту, но также коронку или имплантат, это позволяет избежать возникновения рецидива;
• осложнения при прорезывании зубов, особенно при прорезывании зуба мудрости – зубные ткани травмируют десны, в микротрещины попадают бактерии,
• микроорганизмы попадают и в ранки, которые образуются при механических повреждениях зубов;
• заболевания носоглотки – инфекции в носу и горле могут перейти в полость рта.

Для оказания адекватного лечения необходимо точное определение причины развития кисты зуба, исходя из нее, стоматолог назначит подходящую терапию. Так, в случаях травм лечение заключается в удалении кисты и регенерации тканей, если же киста – осложнение другого заболевания, то кроме удаления пузырька пациенту будет назначено лечение основной болезни.

Виды кист зубов

Киста зуба имеет разные классификации, каждая из которых сформирована по определенным характерным параметрам патологии.

По характеру заболевания различают:

• резидуальные кисты – возникают после операции по резекции (удалению) зуба, это наиболее распространенный вид кист;
• ретромолярные – образуются при тяжелом прорезывании зубов мудрости;
• радикулярные – кисты располагаются на зубном корне или около него;
• фолликулярные – в основе таких кист находится зачаток постоянного зуба, фолликулярные новообразования возникают в результате некачественного ухода за молочными зубами.

Классификация новообразований по их происхождению:

• одонтогенные – возникают вследствие перехода воспалительного процесса от других зубных заболеваний;
• неодонтогенные – причины развития таких кист включают проблемы, не связанные с зубами и полостью рта.

Места локализации кистозного образования:

• фронтальные зубы;
• зубы, которые примыкают корнями к носовым пазухам;
• зубы мудрости.

Симптомы

Опасность кисты зуба заключается в том, что признаки патологии возникают только тогда, когда новообразование достигает относительно больших размеров. На ранних стадиях маленькие кисты себя никак не проявляют, тем временем инфекционный процесс захватывает все большую площадь здоровых тканей. На начальном развитии патологии кисты обнаруживают случайно при плановых осмотрах или лечении других заболеваний.

Длительность образования кисты зуба занимает всего 1-2 дня, при ее развитии могут возникать следующие симптомы:

• неприятные и даже болезненные ощущения в зубе, которые усиливаются при пережевывании твердой пищи;
• выпячивание десны зуба, в области корня которого образуется киста, разрастание десны становится больше со временем, наблюдается покраснение;
• образование свища в участке над корнем зуба, выделение из него серозных или гнойных скоплений;
• общая слабость и недомогание;
• повышение температуры тела.

Обратите внимание! Когда возникает киста зуба, симптомы видны не сразу, они появляются на поздних стадиях развития. Боли при появлении новообразования носят ноющий характер, однако они менее выражены, чем болезненные ощущения при кариесе и пульпите.

При возникновении клинической картины и подозрениях на патологический процесс обязательно обращайтесь к врачу. Ни в коем случае нельзя прибегать к самостоятельному лечению – киста зуба подлежит удалению. Кроме того, прием не правильно подобранных препаратов может ухудшить общее самочувствие больного.

Иногда болезненные ощущения в полости рта отсутствуют, вместо этого основу клинической картины составляют интенсивные головные боли. Причиной такого явления может быть кистозное образование в гайморовой пазухе.

Последствия

Без адекватного лечения киста зуба продолжает расти и развиваться, в запущенных стадиях большие новообразования разрушают костную ткань черепа, в результате ее замещают соединительнотканные образования, что приводит к развитию следующих осложнений:

• растворение кости челюсти, которое зависит от роста кисты;
• образование гноя в кисте, в дальнейшем гнойное воспаление может привести к развитию абсцесса;
• воспалительный процесс лимфоузлов, расположенных вблизи очага инфекции;
• развитие остеомиелита или периостита;
• развитие хронического гайморита при произрастании кисты в гайморову пазуху;
• патологический перелом костей челюсти при достижении кистой крупных размеров;
• развитие флегмоны вследствие длительного гнойного воспалительного процесса в кисте;
• сепсис – заражение крови;
• перерождение кисты в злокачественную опухоль без своевременного лечения.

Многих пациентов интересует, почему появляется киста зуба в гайморовой пазухе, насколько она опасна и ее симптомы. Образование кисты этого вида происходит в результате не вылеченного воспаления корня зуба в верхней челюсти. На корне зуба образуется гранулема, которая увеличивается в размерах и переходит в околокорневую кисту, далее занимает положение в гайморовой пазухе. Объем такой кисты может достигать 9-12 кубических сантиметров.

Симптоматическая картина включает болезненные ощущения, характер которых схож с невралгией тройничного нерва, боли в затылочной, височной и теменной области головы. Внешне выявить кисту зуба можно по асимметрии лица. Киста зуба – фото показывает кисту в гайморовой пазухе.

Диагностика кисты корня зуба

Для постановки диагноза и проведения целесообразного лечения врач – стоматолог проводит сбор и анализ анамнеза. В ходе первичной диагностики многие пациенты говорят о факте эндодонтического лечения, проведенного для устранения периодонтита или пульпита. Некоторые больные указывают на обострение заболевания после проведения внутриротового рассечения.

В качестве основного метода диагностики используют рентгенографию. Ниже изображена киста зуба на фото и рентгене.

Для получения рентгеновского снимка используют несколько способов, первый метод основан на контактной внутриротовой рентгенограмме, преимущества этой методики:

• определение степени разрушения костей челюсти;
• оценка состояния зубного корня и канала зуба;
• оценка качества пломбирования канала;
• выявление наличия перфораций и обломков инструментов и материалов в канале зуба;
• определение взаимоотношений кисты и корней расположенных вблизи зубов.

Второй способ проведения рентгенографии – ортопантограмма, процедура представляет собой произведение обзорного снимка обеих челюстей и гайморовых пазух верхней челюсти.

Еще один метод процедуры – обзорная рентгенография в носоподбородочной проекции, рентген охватывает кости черепа от носа до подбородка, с помощью изображения врач оценивает состояние гайморовых пазух и обнаруживает кисты, проросшие в носовую полость.

Кроме рентгенографии для обнаружения новообразования пациенту может быть назначена процедура электроодонтодиагностики. Эта методика помогает произвести оценку степени такого показателя как электровозбудимость зубов, которые находятся рядом с кистозным зубом. Если значение показателя превышает 60 микроампер, стоматолог назначает больному эндодонтическое лечение.

В целях диагностики применяют гистологическое и цитологическое исследования, они позволяют определить, является ли новообразование доброкачественным или злокачественным.

Диагностика кисты зуба не представляет труда, однако проводить ее могут только квалифицированные стоматологи в условиях стационара, ни в коем случае не старайтесь самостоятельно определить наличие кисты и не предпринимайте терапевтические меры, строго следуйте рекомендациям врача.

Лечение

Лечение кисты зуба проводят посредством хирургической операции, лазерного воздействия и консервативной терапии. Последняя оказывает положительный эффект только на начальных стадиях болезни, разросшиеся кисты подлежат обязательному удалению.

Хирургическая операция

Для устранения патологии не требуется удалять весь зуб полностью, резекции подлежит только зубной корень, на котором расположена киста. После удаления пораженного участка стоматолог пломбирует оставшийся корень, хирургический канал, через который он извлекал пузырь с содержимым, обрабатывает и зашивает.

Через несколько дней врач снимает швы, обязательно контролирует процесс заживления раны. Важно убедиться, не осталось ли частиц кисты в зубном канале, для достижения этой цели проводят повторную рентгенографию.

Обратите внимание! Иногда невозможно произвести удаление корня вместе с кистой, в этих случаях врач полностью удаляет зуб. Показаниями к полной резекции зуба выступают труднодоступное местоположение кисты, тяжелое течение болезни.

После хирургического удаления кисты пациенту необходимо регулярно посещать стоматолога и выполнять назначенные доктором рекомендации.

Консервативная терапия

Киста зуба – лечение болезни консервативными методами возможно только на ранних стадиях ее развития. В целях ликвидации новообразования пациенту назначают уколы и полоскания.

В процессе терапевтического лечения стоматолог вскрывает зубной канал, который приводит к кистозному новообразованию, и выкачивает из него экссудат. Врач не пломбирует канал в течение десяти дней, в этот период больной использует антисептические растворы и настойки для полоскания ротовой полости.

По завершению лечебного курса стоматолог обрабатывает зубной канал лекарственными препаратами, а затем пломбирует зуб.

Лазерное удаление

Лазерное лечение – современный способ терапии зубных кист. При выполнении метода врач вскрывает зубной канал и обрабатывает лазерным облучением участок, на котором расположено кистозное новообразование. Лазер уничтожает не только эпителий кисты, но и сотни тысяч бактерий, который находятся внутри пузыря.

Преимущества лазерного удаления – быстрое заживление тканей и отсутствие риска занесения вторичной инфекции в ротовую полость и зубной канал.

Лечение антибиотиками

В некоторых случаях лечения кисты зуба проводят при помощи антибиотиков. Прием антибактериальных препаратов – вспомогательная мера для уничтожения разросшейся инфекции либо основной метод лечения, если киста зуба получила развитие на фоне первичного инфекционного заболевания.

Антибактериальные препараты может назначить только лечащий врач, наиболее часто используют следующие лекарства:

• амоксициллин – оказывает высокое антибактериальное действие, значительно облегчает лечение кисты другими методами;
• цифроплоксацин – антибиотик широкого спектра действия, активно уничтожает бактерий и снимает воспалительный процесс;
• тетрациклин – этот препарат назначают чаще других, активно купирует воспалительный процесс, болевой синдром, облегчает проведение других методов терапии кисты зуба.

Иногда врач может назначить пациенту антибактериальные средства местного действия, однако прием таких медикаментов не всегда целесообразен – местные препараты – антибиотики довольно сложно равномерно распределить по больному участку.

Обратите внимание! Антибактериальные препараты – это сильнодействующие лекарства, которые оказывают влияние и на полезные бактерии в организме. Принимать такие медикаменты можно только по назначению врача, не увеличивая количество приемов и дозировку.

Лечение в домашних условиях

Лечение кисты зуба в домашних условиях возможно только в качестве вспомогательной терапии. Не стоит путать кисту с гранулемой, последняя может самостоятельно рассасываться, однако кистозное образование подлежит радикальному удалению. Домашнее лечение используют не для удаления кисты, а в целях ликвидации воспалительного процесса и уничтожения вредных бактерий.

Основная цель терапии в домашних условиях – оказание антисептического эффекта. Антисептическим воздействием обладает прополисная настойка, настойка календулы, настойка эвкалипта. Используют настойки следующим образом – небольшое количество лекарства наносят на ватку и прикладывают ее к пораженному участку, держат 5-10 минут.

Лекарственные средства с антисептическим эффектом можно использовать и перед операцией по удалению кисты и после удаление зубного корня. Антисептическое действие позволяет использовать эти лекарства при лечении кариеса и других инфекционных заболеваний полости рта.

Профилактика

Любое заболевание всегда легче и быстрее предотвратить, нежели вылечить, поэтому не следует забывать о простых профилактических правилах, которые помогут избежать развития кисты зуба. Основные правила профилактики зубной кисты основаны на соблюдении правил ухода за ротовой полостью.

Как предупредить образование патологии:

• не запускайте течение таких заболеваний зубов, как кариес, периодонтит, пульпит, при возникновении инфекций немедленно обращайтесь к врачу;
• ежедневно чистите зубы и не допускайте появления зубного налета, которые впоследствии может переформироваться в зубной камень;
• контролируйте состояние зубов и ротовой полости после операций и механических травм;
• регулярно посещайте стоматолога;
• контролируйте состояние запломбированных зубов, зубных имплантатов;

Пациентам, у которых запломбированы зубы или поставлены зубные коронки, имплантаты, рекомендуется периодически делать рентгенографию зубов. Это позволит своевременно обнаружить патологические изменения и повысить шансы на успешное выздоровление без возникновения серьезных последствий.

Обратите внимание! Вовремя нужно лечить все заболевания, воспалительные процессы снижают иммунитет, в результате чего инфекции свободно переходят от одного органа к другому, кроме этого, возможно присоединение вторичных инфекций к уже развитым патологиям. Важно следить за состоянием здоровья и укреплять местный и общий иммунитет.

Для укрепления иммунитета закаляйте организм, включайте свежие фрукты и овощи в рацион питания, занимайтесь спортом и чаще гуляйте на свежем воздухе. В закаленный организм любой инфекции попасть сложнее, чем в организм ослабленный.

Рентген кисты зуба до и после лечения:

Лечение зубов — киста зуба

Крайне неприятно, когда на плановом визите к стоматологу врач сообщает, что у вас киста зуба. Особенно, если вас ничего не беспокоило. Сразу появляются вопросы: «Насколько это новообразование опасное? Что делать? Обязательно ли лечить, или само пройдет?». Эксперты стоматологии Периодонтит — это воспаление тканей, окружающих корень зуба , характеризующееся разрушением околоверхушечной костной ткани. подробно рассказывают, какие проблемы и опасности таит в себе зубная киста, почему патология возникает и как от нее избавиться.

Немного медицинской теории

Что такое киста зуба? Эта патология представляет собой образование, появляющееся как защита организма на воспаление, проникновение инфекции, механическое повреждение десны, зубных тканей. В кисте-мешочке, скапливается экссудат с патогенными микроорганизмами и продуктами распада. Диаметр капсулы – от пары миллиметров до сантиметра и больше. Небольшие новообразования до 5-6 мм называют гранулемами. Это первая стадия заболевания. За ней следуют кистогранулема зуба и киста.

На начальных стадиях заболевание часто никак не проявляется. Заболевание маскируется годами. Но постепенно объемы патогенной жидкости, активность и число бактерий в полости растет. Организм, пытаясь защититься, направляет к месту воспаления по кровеносным сосудам и с лимфой иммунные клетки. Но только иммунная система дает сбой, например, из-за переохлаждения, стресса или другого неблагоприятного фактора, наступает острая стадия заболевания.

Без адекватного лечения кости челюсти стремительно начинают разрушаться. Это приводит не только к потере собственного зуба, но и сложности с последующим протезированием – имплант поставить невозможно. Приходится проводить длительное лечение воспаления, наращивание кости – это дополнительные временные и финансовые затраты.

Почему возникает киста зуба?

Причины развития патогенного состояния в инфекции, которая проникает в глубокие челюстные ткани через корневой канал. Когда зуб сильно разрушен кариесом, если нерв удален, а инфекция вылечена не полностью, возникает вялотекущее воспаление. Клетки тканей, вовлеченных в патологический процесс, гибнут под действием иммунной защиты. В кости образуется полость. Чтобы обозначить границы распространения инфекции, иммунная система образует вокруг зоны разрушения капсулу с толстыми стенками.

Болезнь часто развивается под установленной коронкой из-за ошибки в работе зубного техника, некачественной санации полости рта, механической травмы челюсти. Также к появлению зубной кисты приводит нерациональное протезирование. Оно может стать причиной перегрузки отдельных элементов зубного ряда. Также гранулема может появиться из-за патологии развития челюстей, хронических болезней горла и носоглотки.

Неважно, по какой причине развилась киста. Если вы не хотите допустить осложнений, нужно как можно быстрее обратиться к стоматологу, который проведет диагностику и назначит лечение.

Симптомы

Первые симптомы кисты зубов – неудобство в десне при приеме пищи. Далее наблюдается выступление костной ткани или образуется свищ на десне в районе верхушки травмированного, неправильно пролеченного зуба. По мере обострении заболевания ощущается острая боль. К другим симптомам развития заболевания можно отнести:

·         отек лица со стороны патогенного участка;

·         лихорадка;

·         общее недомогание, мигрень;

·         увеличение лимфатических узлов на шее, в области челюсти.

Виды

Фото зубных кист вы без труда найдете в интернете. Локализация их на разных участках десны. Различают следующие виды патологии: 

·         Радикулярная киста развивается при проникновении инфекции через каналы к верхушке. Из гранулемы в результате пульпита и периапикального нарыва развивается образование – мешочек с гнойным экссудатом. Место расположения – апикальная треть корня зуба. Границы кисты хорошо видны на рентгене. Размер ее 2-3 см.

Если вторичное воспаление отсутствует, патология может долгое время развиваться без симптомов. Даже большие по диаметру новообразования не становятся причиной смещения зубов и расширения костных тканей.

Проведя диагностику, врач назначает лечение, которое направлено на устранение причины развития патологии. Рекомендуется эндодонтическое лечение некроза пульпы. Реже применяются хирургические методы лечения.

·         Резидуальная киста образуется, когда, к примеру, после удаления корня в лунке остался небольшой фрагмент или врач допустил ошибку при лечении. В попытке локализовать зону организм ограничивает очаг воспаления. На месте удаленного зуба образуется гранулема. Остаточная киста прекрасно визуализируется на снимке. Диаметр мешка варьируются – от несколько миллиметров до сантиметра и более.

·         Фолликулярная киста зачастую появляется у детей во время смены зубов. Заболевание может протекать без симптомов. Патология охватывает десну, Фолликулярную капсулу, которая окружает непрорезавшийся зуб. Локализация новообразования хорошо определяется на снимке. Сама десна приобретает синий оттенок. Киста может вызвать значительные повреждения зуба, характеризуется высокими темпами роста. Высок риск ее перемещения на соседние элементы зубного ряда. Это ведет к увеличению ширины кортикальной пластинки. Соседние зубные элементы наклоняются, расшатываются. Лечение предусматривает резекцию, усечение тканей десны – зуб быстрее прорежется. 

·         Примордиальное новообразование (кератокиста) появляется из зачатка зуба. Причинами ее развития становятся патологии развития – дегенерация звездчатого ретикулума. Часто капсула локализуются на месте премоляров нижней челюсти. Зубная киста такого вида часто рецидивирует. Лечение предполагает хирургическое вмешательство. Далее обязательны регулярные посещения врача для контроля повторного появления кисты.

·         Боковая периодонтальная киста бывает небольшого диаметра. Она хорошо визуализируется на снимке, образуется сбоку корня зуба. Когда обнаружен боковой периодонтит (периодонтальное новообразование), можно провести лечение без нарушения тела зуба.

·         Кальцинирующая одонтогенная киста четко видна при рентгенологическом исследовании. Жидкость внутри капсулы мутная из-за кальцификации. Лечится патология резекцией.

Способы лечения

Лечение зубных кист начинается с диагностики. А лучший способ исключить или подтвердить патологию – рентген. Степень вмешательства и успешность терапии зависит от того, как рано заболевание было обнаружено, в какой стадии оно находится. Так как киста – довольно распространенная болезнь тканей челюсти, стоматологи рекомендуют пациентам всех возрастов, образа жизни, состояния полости рта регулярно посещать стоматологический кабинет и проходить осмотр специалиста. Если вы наблюдаете у себя признаки кисты, обратиться к врачу нужно, не дожидаясь очередного планового визита.

Еще несколько лет назад лечение зубных кист непременно предусматривало удаление пораженного зубного элемента. Это категорически не подходило для многих пациентов, поэтому они затягивали с посещением врача, что часто становилось причиной развития серьезных осложнений. Именно поэтому стоматологи стали искать новые протоколы лечения зубных кист.

Сегодня врачи используют новые методы. Лечение кисты зуба возможно без нарушения целостности зубного ряда. Возможность такого способа рассматривается после анализа следующих факторов: типа зубной кисты, возраст пациента, состояние остальных зубов и десен.

Терапевтический метод

Терапевтический метод лечения зубных кист допускается только при условии небольшого размера капсулы (до 8 мм), проходимых ровных каналах, неосложненном течении. Если все эти факторы подтверждены, врач-стоматолог может предложить пациенту попробовать избавиться от патологии без хирургического вмешательства.

Лечение предполагает рассверливание и вычищение пораженного корневого канала. Так как киста соединена с верхушкой корня, когда он будет открыт,  содержимое капсулы вытекает наружу. Далее следует очистка полости и самого канала, дезинфекция. В образовавшуюся полость вводится антибиотик и вещества, направленные на разрушение и рассасывание образования.

На следующем этапе лечения полость заполняется стоматологической пастой, помогающей восстановлению костной ткани. Отверстие пломбируется. Контрольный прием, направленный на возникновение рецидива, проводится через 6 месяцев. Лечение считается эффективным, если на повторном снимке новообразование не выявляется. Метод успешен в 75% случаев.

Хирургический метод

Но часто без операции не обойтись. Хирургия предусматривает полное удаление кисты зубов, резекцию ее передней стенки, удаление пораженного зубного корня.

Операцию назначают, если терапевтический метод невозможен.

Например:

·         Если киста имеет диаметр больше 8 мм.

·         Капсула образовалась вокруг многокорневого зуба или расположена в труднодоступном месте.

·         Также хирургический метод является единственным эффективным, если заболевание осложнено. В этом случае врач принимает решение убрать капсулу вместе с пораженным зубом.

·         Операция необходима, если кистой поражен зуб мудрости, выявлена непроходимость зубных каналов или доступ к ним через десну невозможен.

·         Рекомендуется хирургическое вмешательство при перфорации и трещине корня зуба.

·         Когда зуб полностью покрыт кистозной полостью, спасет положение только операция.

Цистэктомия

Самый распространенный хирургический способ лечения зубной кисты. Врач делает надрез на десне. И через него удаляет капсулу, верхушку корня с патологией. Операция проводится под местной анестезией. После лечения пациенту назначаются антибиотики. Отзывы пациентов, а также медицинская стоматологическая статистика подтверждают эффективность метода.

Гемисекция

Сложный способ операционного лечения зубной кисты – гемисекция. Операция проводится при полном разрушении зубного корня. Врачу необходимо удалить капсулу, пораженный корень и верхнюю часть зуба. После этой операции на зуб устанавливается коронка.

Цистотомия

Процедура предусматривает удаление передней стенки новообразования. Тело зуба сохраняется без изменений. Но цистотомия – достаточно сложная процедура, проводить ее возьмется далеко не всякий хирург.

Чтобы избежать сложного хирургического лечения кисты зуба, важно обратиться в клинику как можно раньше. В этом случае гораздо больше шансов, что вылечить патологию получится терапевтическим методом. Ну а когда ткани зуба, челюсти сильно повреждены, операция является единственным возможным методом, кроме удаления зуба вместе с новообразованием.

Удаление зуба при кисте

Перечисленные методы лечения кисты зуба применить можно не во всех случаях. В некоторых ситуациях врач принимает решение о необходимости полного удаления зуба с капсулой. Операция проводится в экстренном или плановом порядке. Для лечения используется экстракция. Протокол проведения процедуры следующий:

·         Проводится локальная проводниковая или инфильтрационная анестезия.

·         Десна распатором отделяется от стенки.

·         Зуб расшатывается и извлекается из лунки щипцами или элеватором.

·         В некоторых случаях может потребоваться распиливание зуба на части бормашиной и извлечение фрагментов.

·         Зуб и образовавшаяся ранка исследуются хирургом на предмет определения масштабов патологии.

·         Полость вычищается. Ранка дезинфицируется, ушивается.

·         Проводится рентгенографическое исследование для исключения остатков осколков, новообразования в челюсти.

·         Пациенту назначается антибиотик и санация полости рта.

Через 2 дня назначается повторный прием для контроля за состоянием лунки.

Чем опасна киста? Почему при первых признаках нужно обратиться в клинику?

Появление кисты зуба и проволочки в лечении часто приводят к необратимым последствиям. Если капсула приобретет большие размеры, может произойти вовлечение в патологический процесс ближних зубов и их последующее выпадение. Новообразование может переродиться в рак. В стадии обострения киста приводит к развитию гнойного абсцесса. У пациентов, которые не получают квалифицированную стоматологическую помощь, высок риск сепсиса. Фотографии в сети помогут вам представить весь масштаб негативных последствий. Именно поэтому специалисты рекомендуют не затягивать с посещением врача. Тем более что провести лечение в клинике Силк в Харькове можно недорого. Цена определяется следующими факторами:

·         тип кисты и сложность заболевания;

·         выбор метода лечения;

·         затраты на материалы.

Узнать больше можно на очной консультации у стоматолога.

КУЗНЕЦОВ РОМАН ВЛАДИМИРОВИЧ

Главный врач. Хирург, специалист в дентальной имплантации и реконструкции зубного ряда

Новообразования / Хирургическая стоматология / Стоматология / Медицинские услуги

Каждый пациент перед началом протезирования, проходит тщательное обследование на выявление различных заболеваний и новообразований в полости рта. Иногда, оно позволяет выявить опухоли (в их числе и злокачественные) в момент зарождения, когда пациент и не подозревает об этом. А это — возможность начать лечение на ранних сроках, дающая полное выздоровление. В основном для этого используется метод пальпации, когда врач вручную проверяет каждый сантиметр ротовой полости пациента.

И хотя злокачественные новообразования обнаруживаются редко, рекомендуется проводить такое обследование регулярно, так как в отличие от опухолей на других частях тела, любые новообразования в полости рта лучше поддаются лечению и профилактике. Но чтобы обезопасить себя, необходимо знать основные симптомы этого заболевания. Недаром говорится: «Предупрежден, значит – защищен».

Существует много заболеваний, которые протекают бессимптомно, никак не проявляются внешне и не доставляют человеку никаких неприятностей. Пациент может и не догадываться, что у него не все в порядке, между тем как болезнь развивается все больше. И только на последних стадиях могут появиться первые признаки, порой очень неприятные и болезненные, причем вместе с осложнениями. Такие патологии нередки и в стоматологии. Одним из подобных коварных заболеваний является киста зуба.

Что же это такое – киста зуба?

Если говорить в общем, киста – это образование, наполненное жидкостью и имеющее плотную оболочку. В стоматологии киста зуба обозначает образование в кости, заполненное содержимым жидкого характера (главным образом это отмершие клетки эпителия и бактерии). Заболевание возникает вследствие невылеченной инфекции в зубе. Киста имеет плотную оболочку (это защитная реакция организма, чтобы воспалительный процесс не развивался дальше). Но это не мешает ей расти и достигать размеров 3-4 см и более. Многие люди пренебрежительно относятся к подобного рода образованиям, но киста может давать очень серьезные осложнения – вплоть до раковых опухолей, поэтому является довольно опасным заболеванием.

Причины образования

Зубная киста может образовываться по самым разным причинам, начиная от неудачного падения, при котором происходит травма зуба, заканчивая банальным неудачным лечением корневого канала. Чтобы точно выяснить, почему образовалась киста, врач проводит подробный опрос и направляет пациента на дополнительные методы исследования.

Чаще всего причинами зубных кист служат следующие факторы:

• Травма (смещение зуба провоцирует проникновение инфекции и быстрое размножение микроорганизмов, так как в рану обычно попадает грязь и большое количество патогенных бактерий)
• Некачественное лечение кариеса (в результате в корневой канал попадает инфекция и провоцирует новый воспалительный процесс – кисту)
• Неудовлетворительное эндодонтическое лечение (опять же негативное влияние патогенной микрофлоры и образование очага воспаления)
• Общие заболевания, при которых болезнетворные бактерии попадают в околочелюстные ткани вместе с кровотоком
• Осложнение гайморита (при кистах на верхней челюсти)
• Хронические воспалительные процессы под коронкой
• Хронический периодонтит (если его не лечить, инфекция идет дальше и возникает киста корня
• Заболевания носоглотки
• Сложное прорезывание зубов мудрости. Обычно при этом образуется «капюшон» – часть десны, прикрывающая непрорезавшуюся часть. Там размножаются бактерии, проникают вглубь зуба, провоцируя образование кисты

Стоматологи отдают первые места среди причин возникновения кист двум главным: травмированию зубов и инфицированию корневых каналов. Поэтому очень важно стараться избегать попадания инфекции в зуб – именно она запускает воспалительный процесс.

Симптомы кисты зуба

Особая опасность заболевания таится в том, что первые признаки его появляются тогда, когда киста имеет уже внушительные размеры. Ранние стадии никак себя не проявляют. Кисты образуются довольно медленно – процесс измеряется неделями. Поэтому у пациента есть время, чтобы обнаружить настораживающие симптомы, которые могут свидетельствовать о возникновении кисты зуба:

Бугорок на десне в районе корня зуба, увеличивающийся в размерах со временем (обусловлен накапливанием жидкости в полости кисты)

Неприятные ощущения при приеме твердой пищи (обусловлены давлением на десну кусочками еды)

Образование свища (сообщение между полостью рта и костью в виде полого хода)

Недомогание, повышение температуры наряду с болью в челюсти

Головные боли, не проходящие при приеме таблеток (при кистах, образующихся в гайморовой пазухе)

Следует особо отметить тот факт, что зубная боль при кистах не такая сильная, как кариесе – ее можно назвать тянущей. Если киста воспаляется, боли становятся сильнее.

Человек может и не связывать данные признаки с каким-то заболеванием, полагая, что он «натер» десну, поцарапал язык и т.д. А на самом деле это может быть самая что ни на есть настоящая киста, но, к сожалению, распознать ее действительно нелегко.

Диагностика

Как правило, киста зуба обнаруживается абсолютно случайно – во время профилактического осмотра или лечения соседнего зуба. Заболевание выявляется рентгенологически.

На снимке видно круглое темное пятно, имеющее четкие контуры, располагается у верхушки корня зуба (окружает его в виде «нимба»). Если у доктора сомнения насчет того, опухоль это или киста, он отправляет пациента на пункцию кисты. В этом случае киста прокалывается, иглой делается забор жидкости и она проходит гистологическое исследование на принадлежность клеток к раковым.

Лечение кисты

Зубные кисты лечатся как терапевтическим, так и хирургическим путем. Сейчас врачи стараются по возможности сохранить зуб. «Подводным камнем» в лечении является тот факт, что некоторые кисты даже после удаления зуба продолжают расти, и после проведения любого метода за зубом необходимо наблюдать.

Терапевтический метод применим при раннем обращении и небольших размерах кист (до 0.8 см в диаметре).

Сначала лечится сам зуб, пломбируются каналы. Даже если зуб был лечен ранее, каналы надо обязательно распломбировать, обработать антисептиком.

Затем врач проведет процедуру депофореза меди-кальция.

В зуб вводят суспензию из меди и кальция, а затем подводят электрический ток.

Нужно 3-5 сеансов, после чего зуб можно пломбировать.

Метод очень спорный, у него много противников и сторонников. Врачи, которые ратуют за данную процедуру, говорят о возможности сохранить зуб и щадящем отношении к зубным тканям. Доктора, не принимающие этот метод, утверждают о возможности рецидивирования кисты и потере времени.

Конечно, решение должно приниматься в индивидуальном порядке.

Хирургический метод лечения подразделяется на следующие виды:

Цистотомия. Неполное удаление кисты. Осуществляется при больших размера кист (больше 1.5 см), когда полностью их удалить нельзя из-за возможного повреждения соседних тканей.

Цистэктомия. Полное удаление образования, чаще всего вместе с верхушкой корня. Делают разрез на десне, удаляют кисту и верхушку корня, сразу же пломбируют канал и ушивают десну.

Ретромолярные кисты надо удалять вместе с зубом. При больших размерах кист в их полость вводят костезамещающий препарат (самые популярные на сегодняшний день – это Церабон, JASON, Максресорб).

Любой хирургический метод сопровождается назначением антибиотиков, противовоспалительных препаратов (чаще это Ципролет), антигистаминных средств (по показаниям и индивидуальной переносимости).

Возможные осложнения

Своевременно не диагностированная киста разрастается, разрушает костную ткань и провоцирует образование соединительной ткани. Тогда осложнения могут привести к тому, что зуб будет потерян.

Чаще всего врачами фиксируются следующие осложнения:

• Гнойное воспаление кисты (грозит тяжелым воспалительным процессом на всю челюсть, а именно остеомиелитом)
• Расплавление костной ткани челюсти (возникает вследствие роста кисты, приводит опять-таки к остеомиелиту)
• Лимфаденит (воспаление лимфоузлов, грозит дальнейшим распространением инфекции)
• Хронический гайморит (когда киста прорастает в гайморову пазуху)
• Периостит (воспаление надкостницы)
• Абцесс на щеке или десне (возникает вследствие сильнейшего воспаления)
• Перелом челюсти в результате истончения кости в том месте, где образовалась киста
• Флегмона – тяжелейшее осложнение, при котором воспаляются мягкие ткани, возможно общее заражение крови
• Перерождение клеток кисты в злокачественные, тогда образуется опухоль

Некоторые осложнения могут напрямую угрожать жизни человека, поэтому к кисте зуба ни в коем случае нельзя относиться пренебрежительно и рассуждать на уровне «сама рассосется». Киста может воспалиться, прорваться, но никак не рассосаться, и лечение здесь обязательно.

Профилактика

Избежать возникновения кисты невозможно, но она хорошо видна на ранней стадии при рентгенологическом обследовании, поэтому проходите его каждый год. Так вы избежите ее разрастания (при выявлении) и будете защищены от многих осложнений.

Регулярно наносите визиты к стоматологу, своевременно лечите зубы и заболевания носоглотки. При любых неприятных ощущениях во рту проверьтесь у доктора.

Обязательно правильно чистите зубы – это профилактика множества болезней ротовой полости. Простые профилактические меры помогут вам избежать серьезных проблем и качественно провести лечение при обнаружившейся кисте, возможно, без хирургического вмешательства.

А каждый сохраненный зуб – это победа.

Абсцесс полости рта и киста зуба — разные вещи

Опубликовано 23 марта, 2017 .

Заболевания полости рта могут вызывать значительный дискомфорт и страдания. Два возможных поражения тканей десен, которые могут потребовать хирургического вмешательства, проявляются в форме абсцесса полости рта или кисты зуба. Важно помнить, что между ними есть некоторые отличия. Их тяжесть, расположение и возможные осложнения от инфекции помогут определить курс лечения, рекомендованный доктором.Джефф ДеМерси и Аманда Коссик.

Киста зуба часто развивается медленно и иногда может быть доброкачественной. Это небольшой карман с жидкостью и воспалением, который формируется в деснах рядом с уже появившимся зубом мудрости или другим зубом, находящимся в тяжелом состоянии.

Иногда жидкость в кисте стерильна, но все же может вызывать значительный дискомфорт, а также болезненное воспаление в деснах. В менее тяжелых случаях может возникнуть простое раздражение без каких-либо других осложнений.

Поскольку зубные кисты часто развиваются медленно, размер, расположение и потенциальная инфекция будут влиять на стратегию лечения, которую рекомендует ваш специалист.В некоторых случаях эти кисты могут исчезнуть с помощью простых изменений образа жизни и приема лекарств по рецепту. Однако, если образовалась серьезная инфекция или вы испытываете значительный дискомфорт, они могут рекомендовать хирургическое вмешательство.

Абсцесс часто бывает серьезнее кисты зуба. Обычно это острая инфекция десен. Большинство из них является результатом необработанного кариеса, что приводит к образованию бактерий в местных тканях десен.

Иногда небольшой абсцесс можно вылечить курсом антибиотиков, отпускаемых по рецепту.К сожалению, если абсцесс большой или есть вероятность заражения крови, доктор Джефф ДеМерси и Аманда Коссик могут порекомендовать хирургическое удаление.

Если вы испытываете боль, давление или дискомфорт в деснах и живете в районе Розуэлла, штат Джорджия, вам следует позвонить по телефону 770.641.8010, чтобы поставить диагноз в DeMercy Dental.

Киста зуба и инфекция: причины, симптомы и лечение

Киста зуба часто является результатом проблемного зуба или поврежденных тканей десен.Эти небольшие карманы с жидкостью иногда могут быть стерильными или содержать инфекционный материал. Зубные кисты могут быть обнаружены вокруг корней мертвых / инфицированных зубов, внутри десен, вокруг ретинированных зубов мудрости, в пазухах верхней челюсти или в кости челюсти.

Если вы заметили странные наросты во рту и другие проблемы со здоровьем зубов, не стесняйтесь обсудить эти изменения со своим стоматологом. Раннее лечение может помочь обнаружить серьезную проблему со здоровьем на ранней стадии или предотвратить дальнейшие стоматологические проблемы.Причина и серьезность кисты зуба определят курс лечения.

Киста ротовой полости — это тип небольшого образования, которое может образоваться во рту. Это небольшой наполненный жидкостью мешочек, похожий на небольшую шишку. Эти кисты полости рта иногда называют мукоцеле или слизистыми кистами. В большинстве случаев кисты полости рта могут казаться странными, но они безвредны.

Кисты полости рта чаще всего встречаются на внутренней стороне губ, но также возможно образование кисты полости рта на внутренней стороне ваших щек, языка, неба, дна полости рта и вокруг любого пирсинга в полости рта, который может быть настоящее время.

Обычно кисты начинают формироваться на кончиках корней мертвого или умирающего зуба.

• Некоторые формы из-за неправильного роста и расположения зубов во рту, другие из-за неправильного развития зуба
• Корневой канал, отказавший естественным путем или в результате неудачной процедуры
• Из-за генетического синдрома (синдром Горлина), если это так, будут присутствовать и другие симптомы.
• Кисты могут образовываться вокруг коронок (и корней) скрытых зубов.Ретинированные (закопанные) зубы мудрости являются частой причиной образования кисты
• Поскольку зубы, пораженные кистой, отмерли (травма или инфекция), корень зубов не лечили или лечили неправильно.

Зубные кисты могут образовываться на любом из ваших зубов, и обычно они возникают только по одному, однако некоторые люди более восприимчивы к ним, чем другие.

Это связано с состоянием их зубов или наличием у них проблем со здоровьем, одним из симптомов которых являются зубные кисты.Ваш семейный стоматолог должен быть в состоянии подробно объяснить вам причину вашей конкретной кисты.

Кисты зубов могут вызывать следующие проблемы:

• Боль и / или припухлость из-за инфекции
• Ослабление челюстной кости из-за расширения кисты
• Миграция зубов, оттесненных растущей кистой
• Проблемы с дыханием и сном, связанные с проблемами носовых пазух.

Симптомные кисты зубов могут оставаться незамеченными в течение месяцев или лет.

— наиболее распространенная одонтогенная киста, имеющая различные названия, включая корневую кисту, апикальную кисту пародонта, кисту корневого конца или зубную кисту.

Гибель или некроз пульпы внутри зуба, вызванные кариесом или травмой зуба, вызывают этот тип кисты. Процесс некроза пульпы вызывает воспаление и выброс токсинов на верхушке или конце кончика корня.

Обычно лечится эндодонтической терапией. В случае неэффективности эндодонтического лечения проводится удаление зуба, место кисты очищается и заполняется искусственным костным материалом.

Традиционные методы оказались недостаточно эффективными, так как кисты снова образовывались. Чтобы этого не произошло, следует применять ретроградное пломбирование корневых каналов по самым современным методам лечения.

, наиболее часто встречающаяся в области нижних зубов мудрости или постоянных верхних клыков, развивается вокруг коронки непрорезавшегося зуба.Давление, оказываемое прорезывающимся зубом на фолликул, может вызвать зубочелюстную кисту. Это давление может препятствовать кровотоку и создавать скопление жидкости между тканью эмалевой мембраны и коронковой частью зуба. Дентигерические кисты обычно быстро растут и разрастаются.

Удаление связанного зуба и хирургическое удаление кисты. Лечение часто бывает успешным, пациента вызывают на повторение.

Керато-кистозные одонтогенные опухоли в основном обнаруживаются в задней области нижней челюсти или нижней челюсти и по своим характеристикам аналогичны другим типам кист.Точный диагноз можно поставить только с помощью биопсии и микроскопического анализа, панорамного рентгена.

Отек часто является единственным симптомом, который может испытывать пациент. Существует несколько теорий происхождения кератоцисты. Некоторые специалисты считают, что киста развивается на том месте, где должен находиться зуб. Другие утверждают, что опухоли возникают из пластинки ретинированных зубов.

— хирургическое иссечение с дополнительным лечением. Пациент находится под наблюдением на протяжении всей его жизни, чтобы проверить наличие рецидива.

Небольшая зубная киста, развивающаяся внутри челюстной кости, может быть видна на рентгеновском снимке. Кисты большего размера могут вызвать появление твердой припухлости лица. Ваши зубы также могут начать быстро мигрировать в области, пораженной кистой.

Подтверждение диагноза кисты осуществляется на основании образца ткани (биопсия), взятого во время хирургического удаления поражения. Есть и другие опухоли, которые могут напоминать кисты, но лечатся по-другому.Периодические рентгеновские снимки зубов необходимы для выявления зубных кист и других костных аномалий.

Есть два способа лечения кисты зуба:

• Хирургия — для удаления всех типов кист или опухолей.
• Эндодонтическая терапия — выполняется в сочетании с хирургическим удалением, если киста связана с инфицированным корневым каналом.

Кисты обычно обнаруживаются во время обычного обследования, которое включает рентгеновские снимки зубов.Ваш стоматолог может заказать 3D-сканирование КЛКТ, которое предоставит больше информации о кисте и ее взаимоотношениях с окружающими зубами и другими структурами (нервами, пазухами) в кости.

За несколько дней до этого выполняется тщательное масштабирование и полировка. Также назначают пероральный пробиотик, чтобы увеличить количество полезных бактерий в слюне, чтобы заживление прошло гладко. Если вам требуется лечение корневых каналов, оно будет выполнено до операции.

Киста удаляется хирургом-стоматологом через окно в кости под местной анестезией. Вы также можете использовать седативные препараты на протяжении всей процедуры, чтобы избавиться от беспокойства.

Если внутри кисты есть зуб, его также можно удалить. Материал для костного трансплантата также может быть помещен для заполнения пустоты, оставшейся после удаления кисты. После этого на десны будут наложены швы. Они будут удалены через несколько дней.

Иссеченная ткань может быть отправлена ​​в лабораторию патологии для идентификации под микроскопом. Это важно для выявления других типов опухолей, которые могут напоминать кисты.

Лучший способ справиться с кистой полости рта — просто оставить ее в покое и соблюдать надлежащую гигиену полости рта, чистить зубы щеткой после каждого приема пищи и пользоваться зубной нитью не реже одного раза в сутки. Эти кисты безопасно разрываются сами по себе, не вызывая серьезных побочных эффектов или осложнений.

Не пытайтесь проколоть или разорвать кисту самостоятельно. Это может привести к непреднамеренной травме или даже серьезному заражению. Лучше быть в безопасности, чем потом сожалеть.

Зубы, которые остаются живыми, редко имеют кисты рядом с ними. Если нервы в зубе отмирают (в результате инфекции или травмы), его следует лечить профессионально, чтобы он не стал источником инфекции. Если это удается, не следует стимулировать ткани рядом с корнем с образованием кисты (или абсцесса).Вот почему так важно регулярное посещение стоматолога.

Иногда вашего стоматолога беспокоит, что у вас закопанный зуб. В таких случаях рекомендуется компьютерная томография 3D i-CAT, чтобы можно было проверить положение зубов и состояние здоровья. Это может помочь обнаружить кисты, когда они маленькие, и / или предотвратить образование кист, удалив потенциальную отправную точку.

Что такое кисты зубов?

Киста —

представляет собой мешочек из ткани, внутри которого находится жидкий или мягкий материал.Кисты могут образовываться в самых разных тканях, в том числе на лице и во рту (включая челюсти).

Кисты зубов или кисты челюсти

Формируются рядом с зубами или вокруг них. Кисты обычно медленно растут, но они могут быть причиной ослабления челюстей или других осложнений.

Периапикальная киста (одонтогенная киста или корешковая киста)

является наиболее распространенной одонтогенной кистой и имеет различные названия, включая корневую кисту, апикальную кисту пародонта, кисту на конце корня или кисту зуба.

Причина: Отмирание или некроз пульпы внутри зуба в результате кариеса или травмы. Процесс некроза пульпы вызывает воспаление и выброс токсинов на верхушке или конце кончика корня.

Лечение : Обычно лечатся эндодонтической терапией. В случае неэффективности эндодонтического лечения проводится удаление зуба, место кисты очищается и заполняется искусственным костным материалом.

Традиционные методы оказались недостаточно эффективными, так как снова образовывались кисты.Чтобы этого не произошло, следует применять ретроградное пломбирование корневых каналов по самым современным методам лечения.

Фолликулярная киста или зубная киста —

чаще всего встречается в области нижних зубов мудрости или постоянных верхних клыков, развивается вокруг коронки непрорезавшегося зуба.

Причина : Давление, оказываемое прорезывающимся зубом на фолликул, может вызвать зубочелюстную кисту. Это давление может препятствовать кровотоку и создавать скопление жидкости между тканью эмалевой мембраны и коронковой частью зуба.Дентигерические кисты обычно быстро растут и разрастаются.

Лечение : Удаление связанного зуба и хирургическое удаление кисты. Лечение часто бывает успешным, пациента вызывают на повторение.

Керато-кистозные одонтогенные опухоли (KCOT) —

обнаруживаются в основном в задней части нижней челюсти или нижней челюсти и по своим характеристикам аналогичны другим типам кист. Точный диагноз можно поставить только с помощью биопсии и микроскопического анализа, панорамного рентгена.

Причина : Отек часто является единственным симптомом, который может испытывать пациент. Существует несколько теорий происхождения кератоцисты. Некоторые специалисты считают, что киста развивается на том месте, где должен находиться зуб. Другие утверждают, что опухоли возникают из пластинки ретинированных зубов.

Лечение: хирургическое иссечение с дополнительным лечением. Пациент находится под наблюдением на протяжении всей его жизни, чтобы проверить наличие рецидива.

Часто задаваемые вопросы

Почему образуются зубные кисты?

Зубные кисты могут образовываться на кончиках корней мертвых зубов.Они также могут образовываться вокруг коронок (и корней) скрытых зубов. Большинство кист образуются из-за того, что зубы, с которыми они связаны, умерли (инфекция или травма), корень зубов не лечился или лечился неправильно. Другие образуются из-за неправильного развития зубов (в том числе из-за того, что они не могут нормально прорасти во рту). В редких случаях кисты зубов являются частью генетического синдрома, который имеет другие симптомы (например, синдром Горлина). Ваш стоматолог или челюстно-лицевой хирург объяснит вам более подробную информацию о причине вашей кисты.

Какие проблемы могут вызывать кисты зубов?

Зубные кисты могут вызывать несколько проблем, например вызывать боль и / или отек при заражении, ослаблять челюсти, сдавливать другие зубы и т. Д.

Как узнать, есть ли у меня киста зуба?

Вы можете обнаружить, что у вас зубная киста, когда она инфицирована (она станет окрашенной). Ваш стоматолог может сказать вам, что у вас киста зуба, посмотрев на 3D-рентген зубов или челюсти.Некоторые люди узнают о кисте зуба только после травмы челюсти в результате того, что киста ослабила челюсть.

Как предотвратить образование кисты зубов?

Зубы, которые остаются живыми, редко имеют кисты рядом с ними. Если нервы в зубе отмирают (в результате инфекции или травмы), его следует лечить профессионально, чтобы он не стал источником инфекции. Если это удается, не следует стимулировать ткани рядом с корнем с образованием кисты (или абсцесса).Вот почему так важно регулярное посещение стоматолога.

Иногда вашего стоматолога беспокоит, что у вас закопанный зуб. В таких случаях рекомендуется компьютерная томография 3D i-CAT, чтобы можно было проверить положение зубов и состояние здоровья. Это может помочь обнаружить кисты, когда они маленькие, и / или предотвратить образование кист, удалив потенциальную отправную точку.

Как лечат кисты зубов?

Лечение кисты зуба, которое порекомендует стоматолог или челюстно-лицевой хирург, зависит от расположения, типа и размера кисты.В одном случае можно использовать эндодонтическое лечение, в другом — удаление.

Важнейшие факты и смертельные последствия абсцессов зубов

Автор: Carefree Dental | Опубликовано: 28 марта 2016 г.

Как защитить зубы от зубных абсцессов? Какие симптомы? Как лечится? Читайте дальше, чтобы узнать ответы и больше о зубных абсцессах.

Фото Wonderlane через flickr.

Скорее всего, вам никогда не придется иметь дело с болью, инфекцией и неудобствами, связанными с абсцессом зуба.Но делаете ли вы все возможное, чтобы это предотвратить? Здесь вы найдете все, что вам нужно знать о профилактике и лечении абсцесса зуба.

Что такое абсцедирующий зуб?

Абсцентный зуб — это инфекция в корне зуба или между десной и зубом. Это создает болезненный карман из ткани, который заполнен гноем во рту или горле.

Гной вызван бактериальной инфекцией. Бактерии обычно проникают в трещины и сколы на зубах, которые обычно возникают в результате кариеса и эрозии зубов.Они также могут быть вызваны необработанными полостями и плохой гигиеной полости рта в целом.

Абсцессы могут образоваться через 1-2 дня после начала инфекции. Есть два типа зубных абсцессов:

• Пародонтальный абсцесс
  Пародонтальный абсцесс (также называемый абсцессом десны) является результатом инфекции в пространстве между зубом и десной. Пища и мусор попадают между десной и зубом, вызывая инфекцию. Тяжелое заболевание пародонта возникает, когда бактерии скапливаются в кости под деснами.

• Периапикальный абсцесс
  Периапикальный абсцесс (также называемый абсцессом, связанным с зубом) возникает внутри зуба. Эта инфекция возникает, когда нерв зуба мертв или умирает, и проявляется на кончике корня зуба. Затем он распространяется на окружающую кость.

Абсцессы зубов не проходят сами по себе. Без надлежащего стоматологического лечения они могут расти и сохраняться месяцами или даже годами. В некоторых случаях абсцесс практически не вызывает боли.Тем не менее, большинство зубных абсцессов очень болезненны, что заставляет людей немедленно обращаться за лечением.

Симптомы абсцессов зубов

Из-за боли, связанной с зубными абсцессами, вы определенно узнаете, когда имеете дело с абсцессами. WebMD сообщает, что частым симптомом является сильная и продолжительная зубная боль, наряду с пульсирующими и острыми стреляющими болями в инфицированной области. Некоторые другие симптомы включают:

• Лихорадка

• Увеличение шейных лимфоузлов

• Боль при жевании

• Покраснение и припухлость десен

• Горечь во рту

• Болезненность десен

• Зловонное дыхание

• Чувствительность зубов к холоду или горячему

• Общий дискомфорт и беспокойство

• Открытая дренирующая язва сбоку десны

• Отек верхней или нижней челюсти

Иногда зубная боль прекращается, потому что инфекция разрушает пульпу зуба.Однако это не означает, что инфекция ушла. Если его не лечить, он будет продолжать распространяться. Если у вас есть какие-либо из перечисленных выше симптомов, важно как можно скорее обратиться за помощью к стоматологу.

Последствия абсцессов зубов

Свищ

При отсутствии лечения зубной абсцесс может вызвать повреждение окружающих зубов и костей. Это может привести к развитию свища или «синусового тракта», который представляет собой полый туннель, проходящий через кость и кожу.Он выглядит как прыщик и позволяет стечь гною, что может вызвать странный привкус во рту.

Большая часть боли при абсцессе возникает из-за повышения давления в месте инфекции. Хотя свищ может истощить гной из абсцесса и уменьшить давление и боль, он все равно не заживает. Зараженный останется, и ему потребуется стоматологическое лечение.

Кисты
Кисты также могут образовываться в результате невылеченного зубного абсцесса. Это пузырь, заполненный жидкостью в кости челюсти.Киста иногда образуется после удаления сильно поврежденного зуба. Если зуб можно спасти, необходимо создать корневой канал для спасения инфицированного нерва. В худшем случае может потребоваться операция по удалению кисты.

Сепсис

Даже если абсцесс дренируется без вмешательства, бактерии могут продолжать распространяться и инфицировать другие части вашего рта и тела. Когда инфекция распространяется через голову, грудь, шею и / или все тело, это может привести к потенциально опасному для жизни осложнению, называемому сепсисом.

Лечение абсцесса зуба

Диагностика
Чтобы диагностировать вашу проблему, стоматолог исследует инфицированный зуб стоматологическим инструментом. Это будет болезненно, если у вас абсцедирующий зуб. Ваш стоматолог также спросит, чувствуете ли вы больше боли, когда закрываете рот или кусаете. Он или она также проверит состояние ваших десен, чтобы увидеть, не опухли ли они и не покраснели ли они от инфекции. Ваш стоматолог также может сделать рентген, чтобы проверить, нет ли эрозии и разрушения кости вокруг абсцесса.

Стоматологическая процедура
Чтобы правильно вылечить абсцедирующий зуб, ваш стоматолог постарается сохранить зуб, уничтожить инфекцию и предотвратить осложнения.

Абсцесс может потребоваться дренирование, чтобы избавиться от инфекции. Лечение корневых каналов — это обычная процедура, используемая для дренирования. Если после устранения инфекции есть какие-либо пораженные ткани корня, ваш стоматолог может порекомендовать операцию по удалению корня. После того, как инфекция исчезнет и зуб будет вылечен, на него надевают коронку.

В более серьезных случаях может потребоваться полное удаление зуба. Это позволяет отводить воду через розетку.

Другой способ дренировать абсцесс — через разрез. Стоматологи делали разрез вокруг опухшей ткани десны, чтобы обеспечить дренаж.

Чтобы помочь бороться с инфекцией, ваш стоматолог может назначить антибиотики. Это поможет инфекции не повторяться и не распространяться через рот.

Профилактика абсцесса зубов

Даже если у вас никогда не было зубного абсцесса или вы не думаете, что он не подвержен риску, все равно важно знать, как предотвратить этот тип инфекции.В конце концов, не помешает знать, как уберечь зубы от потенциально опасных для жизни проблем.

Кисть и нить регулярно
Чистка зубной нитью может показаться еще одной неприятной вещью, которую стоит добавить в список дел. Но соблюдение правильного режима приема внутрь чрезвычайно полезно для предотвращения зубных абсцессов. Для этого необходимо ежедневно чистить зубы и пользоваться зубной нитью.

Профессиональная чистка зубов
Не пропускайте посещения стоматолога, если можете.Регулярная профессиональная чистка и стоматологические осмотры обеспечат вашим зубам необходимый профилактический уход.

Хорошо сбалансированная диета
Здоровое питание имеет множество преимуществ для вашего организма, в том числе для здоровья полости рта. Ограничение потребления сладкой и кислой пищи снизит риск кариеса.

Боль часто возникает до и после лечения абсцесса. Один из способов снизить давление и облегчить боль — это принимать безрецептурные лекарства, такие как ибупрофен.Стоматологи также могут прописать вам сильные обезболивающие. Полоскание рта теплой водой с солью также может помочь сохранить рот чистым и облегчить чувствительные участки во рту.

Лучший способ предотвратить абсцесс — просто поддерживать гигиену полости рта и регулярно проходить стоматологические осмотры и чистку. Чтобы узнать, как лучше заботиться о своих зубах и получить доступную стоматологическую помощь, вы можете найти другие полезные советы в нашем блоге.

Статьи по теме

Как защитить зубы от зубных абсцессов? Какие симптомы? Как…

Читать далее »

Электронные сигареты часто продаются как здоровая альтернатива курению, но действительно ли они безвредны? …

Читать далее »

Рак полости рта — серьезное заболевание. Вот почему так важно замечать его признаки и …

Читать далее »

Абсцесс зуба может вызвать серьезное заболевание и смерть

Абсцесс зуб — это бактериальная инфекция, вызывающая скопление гноя внутри зубов или десен.Симптомы абсцесса зуба включают боль и чувствительность, покраснение и припухлость десен и челюсти, лихорадку, горечь или неприятный запах изо рта, а также открытую рану или шишку на стороне десен. Абсцесс зуба может вызвать очень серьезные последствия, включая потерю зуба, повреждение костей челюсти, поражение носовых пазух, инфекцию мозга, сердечные осложнения и даже смерть.

Потеря зубов и костей

Отек кости челюсти может вызвать воспаление кости. Это может привести к отмиранию кости в области опухоли.Если кость, окружающая зуб, умирает, зуб теряет опору, расшатывается и выпадает. Есть риск потерять соседние зубы, если воспаление распространяется на окружающую кость.

Пазух и мозг

Верхнечелюстная пазуха часто удерживает корни верхних коренных зубов. Если зуб становится абсцессом, это также может повлиять на пазуху, поскольку она заполнена гноем. Головной мозг расположен вплотную к корням зубов. Инфекция от абсцесса зуба может распространиться на мозг по венам — очень серьезное заболевание, называемое септицемией или сепсисом.

Heart Damage

Если не лечить абсцесс зуба, он также может вызвать заболевание, известное как эндокардит. Эндокардит — это воспаление внутреннего слоя сердца. Необратимое повреждение сердца может произойти, если бактерии прикрепятся к сердцу и разрастаются. Также, если бактерии попадают в легкие и вызывают пневмонию, еще одно опасное для жизни заболевание.

Бактериальная инфекция абсцессных зубов вызывает множество серьезных заболеваний.Серьезные инфекции сердца, легких и головного мозга, если их не лечить, могут привести к смерти. Другой риск смерти, вызванный абсцедированием зуба, — это опухание дна ротовой полости. Припухлость под челюстью может заблокировать дыхательные пути и вызвать удушье. Это состояние известно как стенокардия Людвига.

Обязательно обратиться за лечением при первых признаках инфекции. Лечение абсцесса зубов зависит от степени инфицирования. Первым делом нужно устранить инфекцию.Это можно сделать с помощью лечения корневых каналов, при котором абсцесс дренируется через зуб. Удаление зуба — еще один способ избавиться от инфекции. Разрез опухшей ткани десны — еще один способ дренировать эту область. Для борьбы с инфекцией назначают антибиотики. Как только инфекция исчезнет, ​​вы можете приступить к восстановительному стоматологическому лечению и вернуться к здоровой улыбке.

Не ждите и подвергайте свою жизнь опасности. Лечение абсцесса зуба — ничто по сравнению с потенциальным результатом пренебрежения лечением из страха.Немедленно свяжитесь с South Tampa Smiles, если у вас есть какие-либо из перечисленных нами симптомов. Мы здесь, чтобы помочь.

#abscessedtooth

#southtampasmiles

#southtampadentist

#rootcanal

Лечение кисты полости рта — Болингбрук, Иллинойс, Абсцессы и инфекции

, 14 мая 2017 г., 13:30 — Аллан Либунао Д.Д.С.

Мы не воспринимаем проблемы со здоровьем зубов как должное. Даже незначительные новообразования или зубная боль могут быть признаком более серьезной проблемы на самых ранних стадиях.Мы призываем пациентов, которые обращаются в наш стоматологический центр в Болингбруке, говорить с нами, как только у них возникнут какие-либо проблемы. Правильный диагноз и безопасная операция на мягких тканях могут решить многие проблемы.

Кисты полости рта — частая проблема, о которой пациенты задают вопросы. Давайте рассмотрим основы кисты полости рта, а затем рассмотрим некоторые возможные варианты лечения.

Что такое киста полости рта?

Киста ротовой полости — это небольшое образование, которое может образоваться во рту. Это небольшой наполненный жидкостью мешочек, похожий на небольшую шишку.Эти кисты полости рта иногда называют мукоцеле или слизистыми кистами. В большинстве случаев кисты полости рта могут казаться странными, но они безвредны.

Кисты полости рта чаще всего встречаются на внутренней стороне губ, но также возможно образование кисты полости рта на внутренней стороне ваших щек, языка, неба, дна полости рта и вокруг любых пирсингов во рту. .

Причины кисты полости рта

Многие люди считают, что кисты ротовой полости часто возникают при сосании тканей на внутренней стороне губ или внутри рта.Кисты также могут образовываться случайным образом по разным причинам.

Если вы не будете сосать губы или внутреннюю часть рта, часто можно избежать образования кист во рту.

Нужно ли мне профессионально удалить кисту?

В большинстве случаев нет необходимости удалять кисту ротовой полости. Они, как правило, уходят сами по себе или остаются в безвредном состоянии.

Однако, когда киста ротовой полости инфицируется, это называется абсцессом. Абсцесс потребует надлежащего профессионального лечения, чтобы предотвратить распространение инфекции и другие серьезные проблемы со здоровьем.Вы часто будете замечать боль и дискомфорт вокруг нароста во рту, что является явным признаком абсцесса.

Лечение кисты полости рта в домашних условиях

Лучший способ справиться с кистой полости рта — просто оставить ее в покое и соблюдать надлежащую гигиену полости рта, чистить зубы щеткой после каждого приема пищи и пользоваться зубной нитью не реже одного раза в сутки. Эти кисты безопасно разрываются сами по себе, не вызывая серьезных побочных эффектов или осложнений.

Не пытайтесь проколоть или разорвать кисту самостоятельно. Это может привести к непреднамеренной травме или даже серьезному заражению.Лучше быть в безопасности, чем потом сожалеть.

Профессиональное удаление кисты полости рта

Для профессионального лечения кисты полости рта стоматолог использует стерильную иглу, чтобы слить жидкость из кисты и помочь ей выйти.

При более серьезных кистах полости рта или кистах, которые могут быть инфицированы, будут использоваться более осторожные методы удаления. Это можно обсудить в процессе консультации.

Обсудите рост и другие проблемы со своим стоматологом

Если вы заметили странные наросты во рту и другие проблемы со здоровьем зубов, не стесняйтесь обсудить эти изменения со своим стоматологом.Раннее лечение может помочь обнаружить серьезную проблему со здоровьем на ранней стадии или предотвратить дальнейшие стоматологические проблемы.

Поговорите с опытными хирургами-стоматологами

Чтобы узнать больше о лечении кисты полости рта и многих других вариантах улучшения здоровья и благополучия зубов, обязательно свяжитесь с нашим центром стоматологической хирургии и имплантологии сегодня. Мы будем работать с вами, чтобы удовлетворить ваши потребности в стоматологической помощи.

Что такое зубная киста и как ее лечить? Страница 1 из 0

Вы пошли к стоматологу и обнаружили, что у вас киста зуба? Что теперь?

Первое, что вам следует сделать, это сохранять спокойствие.Большинство кист, когда они только начинают формироваться, не заражены какой-либо инфекцией. Пока киста зуба лечится на ранней стадии, ваше здоровье полости рта должно оставаться в отличном состоянии.

Однако, если кисте зуба дали время на рост без лечения, ваш стоматолог порекомендует правильный курс действий. Вот что вам следует знать о кистах зубов и о различных доступных вариантах лечения.

Что такое зубная киста?

Киста зуба очень похожа на закрытый мешок.То, что находится внутри мешка, может отличаться от пациента к пациенту. Некоторые кисты состоят из воздуха, некоторые из мягких тканей, а другие заполнены жидкостью, которая может накапливаться рядом с зубами и вокруг них. Киста зуба, оставшаяся расти без лечения, может привести к серьезным проблемам со здоровьем полости рта.

Где находятся кисты?

Существуют различные типы зубных кист.

Периапикальные кисты: Эти кисты образуются на кончике корня и обычно возникают в результате травмы, трещины в зубе или кариеса, который инфицировал или уничтожил нерв (пульпу) зуба.

Кисты зубочелюстной системы: Эти кисты растут вокруг непрорезавшихся или частично прорезавшихся зубов, особенно зубов мудрости.

Кератоцисты: Эти кисты обычно образуются в результате травмы или генетических факторов. Эти кисты агрессивны и часто рецидивируют даже после хирургического удаления.

Пациент с кератоцистой, которая может привести к ослаблению челюсти. Малейшая травма может стать причиной поломки.

Кисты пародонта: Эти типы кист вызываются прогрессирующим заболеванием пародонта или десен и, следовательно, имеют бактериальную природу.

Как упоминалось ранее, когда киста впервые формируется, в большинстве случаев она протекает без инфекции и боли. Иногда вы можете увидеть их при визуальном осмотре, но они также могут проявиться при осмотре тканей и на рентгеновских снимках, сделанных вашим стоматологом.

Возможные проблемы со здоровьем полости рта

Как вам скажет любой ортодонт, зубы реагируют на давление.Правильно надавите на зубы, и вы сможете улучшить улыбку пациента. Киста, оставшаяся расти, может вызвать нежелательное давление на зубы, что может иметь противоположный эффект на вашу улыбку. Например, обострение кисты может в конечном итоге повлиять на ваш прикус из-за смещения зубов, изменить способ пережевывания и переваривания пищи и ослабить челюстную кость. В крайних случаях невыявленных кист, кость челюсти может подвергнуться риску перелома, помимо других осложнений.

Кроме того, киста зуба может инфицироваться и со временем превратиться в абсцесс или наполненный гноем мешок, который может распространить бактериальную инфекцию по всему телу.

Теперь, когда мы определили, что кисты — это плохо, как ваш стоматолог будет лечить кисту, обнаруженную во рту?

Как лечить зубные кисты

Киста зуба сначала требует тщательного осмотра стоматологом или челюстно-лицевым хирургом. Тип используемого лечения будет зависеть от типа кисты, а также от того, где она расположена.

Киста, формирующаяся на корне зуба, может потребовать эндодонтического лечения или лечения корневых каналов, чтобы киста начала процесс заживления.

Но если киста существует в течение некоторого времени и если по какой-либо причине иммунная система пациента нарушена, киста может набухать, заставляя зуб пульсировать и становиться болезненным на ощупь. Вот когда удаление зуба или лечение корневых каналов остаются единственными жизнеспособными вариантами.

Регулярные стоматологические осмотры — ключ к профилактике

Доктор Дэвид Бруски призывает всех своих пациентов проводить регулярные осмотры не реже двух раз в год, чтобы помочь выявить кисты на зубах на ранней стадии.
Поскольку кисты обычно протекают бессимптомно, когда они впервые развиваются, вы можете даже не знать, что они есть до тех пор, пока не появится доктор.Бруски делает рентген. Важно, чтобы стоматолог вылечил кисту как можно раньше. Это поможет предотвратить любые долгосрочные последствия и сохранить здоровье зубов.

Какой врач лечит лимфоузлы, как называется, к кому обращаться

Лимфатическая система призвана защищать организм человека от проникновения патогенных микроорганизмов и удалять токсины из крови, тканей и клеток. Многие негативные факторы как из внешней среды, так изнутри могут влиять на размеры, консистенцию и чувствительность лимфатических узлов. Зная возраст пациента, предъявляемые жалобы и локализацию патологического процесса, принимается решение о том, какой врач лечит лимфоузлы в конкретном случае.

Консультация специалиста обязательна при наличии таких симптомов, как:

• любые изменения в лимфатических узлах и кожи над ними – увеличение в размерах, спаянность, болезненность, гиперемия;
• общая слабость, потеря аппетита и нарушение сна;
• повышенная температура тела в течение недели и более;
• признаки интоксикации неясного происхождения – тошнота, головная боль, расстройство пищеварения;
• высыпания на коже.

Врач для взрослых и детей, который занимается лимфоузлами

Шейные, паховые и подмышечные узлы являются самыми крупными в организме человека. Именно они первыми реагируют на проникновение инфекции воспалительным процессом. Лимфоузлы увеличиваются в размерах, становятся болезненными и причиняют дискомфорт, развивается лимфоденопатия. Состояние не является заболеванием, а лишь указывает на наличие проблем в близлежащих органах. Различают локализованную и генерализованную форму. В первом случае лимфатические узлы увеличены только в одном каком-то месте, во втором – патология отмечается на двух и более участках тела.

Для взрослых пациентов первым в списке специалистов по лимфоузлам идут терапевт или врач общей практики. Врач после сбора анамнеза, выявления жалоб и тщательного осмотра поставит предварительный диагноз и при необходимости направит к специалисту более узкой специализации.

Узкопрофильные специалисты

Локализация воспалительного очага указывает на то, к какому узкому врачу следует обращаться с лимфоузлами. Чаще всего патологией занимаются следующие специалисты:

1. Оториноларинголог (ЛОР). К этому врачу приходят на прием в тех случаях, когда лимфаденопатия развивается в области шеи. Вызывать увеличение и болезненность шейных лимфатических узлов могут респираторная инфекция, отиты, гайморит, ангина различной этиологии, воспалительные заболевания верхних дыхательных путей. При необходимости ЛОР-врач выполнит прокол гайморовых пазух, удалит миндалины или разросшиеся аденоиды, проведет манипуляции, направленные на устранение воспаления в глотке, гортани и ушах.
2. Стоматолог. Подчелюстной и/или шейный лимфаденит нередко являются следствием патологических процессов в ротовой полости. Лимфатические узлы могут воспаляться в результате стоматита, гангрены пульпы зуба, нагноения кисты. После установления первопричины подбирается соответствующая тактика лечения – медикаментозная либо хирургическая терапия.
3. Гинеколог или уролог. Увеличение паховых лимфоузлов свидетельствует о проблемах в мочеполовой системе. Это могут быть заболевания, передающиеся половым путем, травматические повреждения, грыжи, воспалительные процессы в органах малого таза или новообразования злокачественного характера. В последнем случае после осмотра и обследования пациент направляется к онкологу.
4. Дерматолог. Аллергические реакции, опоясывающий лишай, некоторые системные или аутоиммунные заболевания могут стать причиной развития лимфаденита. Врач занимается лимфоузлами одновременно с лечением основного заболевания.
5. Онколог. Идти к врачу данной специализации следует при неясной причине воспаления лимфатических узлов или неэффективности проводимой терапии. Любые новообразования независимо от локализации опухоли являются показанием к посещению онколога. Организм с помощью лимфатической системы пытается избавиться от злокачественных клеток, тем самым вызывая изменения в узлах. Негативно влияют на состояние лимфоузлов метастазы или раковые клетки, занесенные с током лимфы из других органов или систем.
6. Фтизиатр. Частыми симптомами туберкулеза являются субфебрильная температура тела, постоянная усталость, астения, повышенное потоотделение и изменения в лимфатических узлах. Туберкулезной палочкой могут поражаться любые органы и системы, поэтому локализация воспаленных лимфоузлов будет зависеть от местонахождения инфекции. При подтверждении диагноза лечение направлено на устранение основного заболевания.Инфекционист. С проблемными лимфоузлами можно обратиться к этому специалисту, ведь нередко лимфаденопатия развивается в ответ на различные инфекции вроде кори, краснухи, туляремии, токсоплазмоза, СПИДа и других. Врач проводит осмотр, определяет локализацию, выполняет дифференциальную диагностику и при необходимости назначает лечение.

Специалист для решения проблем с лимфатической системой

Врач по лимфоузлам называется лимфолог. Он занимается конкретно заболеваниями лимфатической системы. На основании предъявляемых пациентом жалоб и симптомов назначает следующие виды обследований:

• анализы крови общий и биохимический;
• рентгенографию органов грудной клетки;
• ультразвуковое исследование брюшной полости, органов малого таза, периферических лимфатических узлов;
• компьютерную томографию;
• магнитно-резонансная томографию.

При необходимости выполняются лимфоангиография (лимфография) и лимфосцинтиграфия. В первом случае в лимфатическую систему вводится контраст, и с помощью рентгеновского оборудования прослеживается его перемещение с лимфой. Во втором – продвижение введенного ранее радионуклеидного вещества в лимфатическую систему изучается при помощи сканирующей аппаратуры.

При обнаружении проблемных лимфатических узлов проводится их биопсия и гистологическое изучение. Применение современных методов исследования и своевременно назначенное лечение позволяет добиться точной диагностики на ранних стадиях и, если не выздоровления, то стойкой ремиссии.

Источник:
http://prolimfouzly.ru/polezno-znat/kakoj-lechit.html

Какой врач лечит воспаление лимфоузлов на шее, к кому обратится?

При воспалении лимфоузлов в паху, на шее или в подмышечной впадине многие не знают, к какому врачу идти на прием. Информация о правильном выборе специалиста поможет быстрее пройти необходимое обследование, получить рекомендации по лечению.

К какому врачу обращаться при увеличении лимфоузлов на шее?

Ни в коем случае не начинайте самолечение, если у вас или вашего ребенка заметили в области шеи увеличенный лимфатический узел. Причиной воспаления всегда является инфекция. Выяснить ее источник и выбрать необходимые препараты может только специалист.

Болезнь при воспалении лимфоузлов на шее называется шейный лимфаденит. Его причинами может стать инфекция, поразившая органы, расположенные рядом с лимфоузлами. Частые причины воспалений:

• ангина;
• фарингит;
• ларингит;
• гайморит;
• тонзиллит.

Всеми проблемами, связанными с ушами и носоглоткой, занимается ЛОР-врач. Воспалившийся узел может сигнализировать о ЛОР-проблеме или другой патологии. К примеру, из области стоматологии.

Если увеличились лимфоузлы, расположенные на шее прямо под челюстью, диагностируют подчелюстной лимфаденит. При остром течении болезни у человека могут возникать боли. Узлы можно прощупать рукой, они увеличены и плотные, почти твердые. Этот вид лимфаденита может вылечить врач стоматолог. Воспалительный процесс мог начаться из-за стоматологических заболеваний:

• стоматита;
• кисты;
• гангрены пульпы.

При отсутствии ЛОР-проблем и патологических процессов из разряда стоматологии остается открытым вопрос, какой врач лечит воспаленные лимфоузлы на шее? В этом случае поможет провести обследование и отправит к нужному специалисту общий доктор: у взрослых — терапевт, у детей — педиатр.

Обследование у терапевта

К терапевту и педиатру человек идет, когда не представляет себе, кто сможет решить его проблему. Прежде чем назначать обследование, терапевт проводит визуальный осмотр больного, опрашивает его на предмет жалоб. После осмотра может дать направление к узкому специалисту:

• онкологу;
• хирургу;
• эндокринологу;
• ЛОРу;
• стоматологу.

За дальнейшим обследованием терапевт может отправить больного к врачу, который должен заниматься лимфоузлами, это врач-инфекционист. В большем проценте случаев узлы увеличены из-за присутствия в организме какой-либо инфекции.

Диагностика

Доктор, занимающийся лечением, проводит осмотр больного. Оценивает его состояние, величину и местонахождение очага воспаления. Обследует другие участки тела (пах, подмышки), где расположена лимфатическая система. На следующем этапе начинается лабораторное и аппаратное обследование больного:

• анализы;
• УЗИ или рентген;
• биопсия (при необходимости).

От лимфаденита часто страдают беременные женщины. Опасный период 2–3 триместры. У многих в этот период ослаблен иммунитет, что приводит к воспалениям. Что патологический процесс идет, узнают при визуальном осмотре и наличии перечисленных ниже симптомов.

В группе риска находятся женщины, у которых большой процент инфекционных заболеваний и у тех, кто принимает гормональные препараты.

Поводы для посещения доктора

Необходимо знать симптомы, при появлении которых необходимо обратиться к врачу. Когда лимфоузлы на шее увеличиваются, серьезным поводом для беспокойства служат:

• наличие температуры на протяжении недели, она может быть небольшой — 37 °C;
• ощущение слабости;
• снижение веса;
• отсутствие аппетита;
• тошнота;
• затрудненное дыхание;
• потливость.

Перечень узких специалистов

Рассмотрим узких специалистов, которые могут заниматься лечением увеличенных лимфоузлов на шее, не считая стоматолога и ЛОР-врача.

Лимфолог

Лимфологом называют узкого специалиста, который проводит диагностику, лечение и профилактику заболеваний лимфосистемы. Лимфолог может провести качественную диагностику (лимфосцинтиграфию, компьютерную томографию или МРТ). На основании полученных данных, проанализировать состояние сосудов, выяснить, почему могли воспалиться лимфоузлы, назначить комплексную терапию.

В ходе диагностики врач направляет больного на сдачу анализов крови (общий, биохимический). Пациенту обследуют на УЗИ периферические лимфатические узлы. При необходимости отправляют образец ткани на гистологическое исследование. На основании всех полученных данных лимфолог принимает решение о способе лечения (медикаментозном, хирургическом).

Источник:
http://viplor.ru/gorlo/sheya/kakoj-vrach-lechit-limfouzly

Какой специалист (врач) лечит лимфоузлы

Какой врач лечит лимфоузлы, если они воспалились?

Наш организм содержит в своей структуре две системы, пронизывающих его. Одной из них является лимфатическая система, которая как сеть капилляров, сосудов, стволов и узлов охватывает всё тело. Кроме того, она является частью иммунной системы, которая защищает от посторонних тел, антигенов.

Как называется врач по лимфоузлам

Лимфатические узлы входят в состав лимфатической системы. Они представляют собой фильтры.

Их функция заключается в том, что задерживают и уничтожают, попавшие в кровь, сосуды, органы посторонние микроэлементы, бактерии, которые приносит живая жидкость, лимфа.

Лимфа течёт по капиллярам тканей органов. Стенки капилляров всасывают различные взвеси, попавшие в организм, и коллоидные образования. При переходе капилляр в сосуды, обладающие однонаправленными клапанами, они задерживаются лимфоузлами, в которые входят сосуды.

Клапаны сосудов не позволяют лимфе дать обратных ход. То, что принесла лимфа, в том числе, инфекцию, вирусы, яды, оседают и перерабатываются лимфатическими железами (узлами). Лимфа в своём составе содержит белые кровяные тельца, называемые лейкоцитами. Именно они наносят первый удар по чужеродным элементам.

Поскольку лимфоузлы находятся в органах тела или рядом с ними, то при попадании инфекции, заболевает орган. В таком случае обращаются к врачу, лечащему заболевший орган. Так, если болит ухо, то лечением занимается ЛОР.

Опытный врач увидит причину воспаления и скажет, что в данном случае нужен специалист по лимфоузлам.

Как называется врач, который занимается лимфоузлами

Воспаление органа чаще всего связано с инфекцией, поэтому врач, занимающийся лимфоузлами, называется инфекционист.

Тем не менее, обычно консультируются и с врачами других профилей. Возможно, потребуется оперативное вмешательство. Тогда необходимо обратится к хирургу.

В каком случае обращаются к врачу

Причиной обращения к врачу могут быть повышенная температура, недомогание, головокружение, рвота, сыпь на теле и т.п.

Лечение

Врач смотрит лимфоузлы, выявляет, болезненное ли прикосновение при пальпации больного места. Назначает лабораторное обследование.

В результате исследования выявляется возбудитель болезни. Врач лечит лимфатическую систему, назначая этиотропный препарат в соответствии с выявленным возбудителем, составляет план лечения.

Процесс лечения может быть продолжительным. Больному нужно регулярно посещать специалиста.

Источник:
http://prolimfo.ru/bolezni/vospalenie/kakoj-vrach-lechit-limfouzly

Воспалился лимфоузел: причины, к какому врачу обратиться, методы лечения

Лимфоузел – небольшое образование, расположенное в русле лимфатического сосуда. Узел имеет величину в диаметре до 50 мм, основное заполнение образования – лимфоциты. Лимфоузлы располагаются по всему телу, оттекающая из органа лимфа фильтруется через узлы, при наличии инфекции в дело вступают лимфоциты, частично уничтожающие вредного агента. Кроме того, информация о наличии инфекции распространяется по всей иммунной системе и активизирует защитные возможности организма.

Самостоятельная диагностика

Определить самостоятельно, что воспалился лимфоузел, достаточно просто. Пациенты обнаруживают лимфаденит в частях тела, где они находятся близко к поверхности кожи – в подмышках, на шее, в подключичной области, на затылке, за ушами. Воспаление глубоких лимфоузлов определить самостоятельно невозможно.

Первые симптомы воспаления:

• Увеличение в размерах. Нормальный размер образования – не более 0,5-1,0 мм, он почти не прощупывается при пальпации, обозначаясь как маленький подвижный узелок под кожей. Здоровый узелок можно прощупать только под нижней челюстью, в остальных местах он будет неощутим для рук.
• При нажатии на воспаленный бугорок будет чувствоваться боль.
• Фактура лимфоузла становится плотной.
• Кожа в районе дислокации воспаления приобретает красный оттенок.
• В запущенных случаях может наблюдаться нагноение, температура.
• Воспаление передается по локальной цепочке лимфоузлов.

При обнаружении хотя бы одного из признаков необходимо обратиться к врачу. Считается, что если воспалился лимфоузел и процесс не прогрессирует, распространяясь на всю цепочку, нет болезненных ощущений, то особых поводов для беспокойства нет.

Единичное воспаление может быть следствием недавно перенесенной инфекции, и после полного восстановления организма величина лимфоузла придет в норму. Если кроме увеличения наблюдается боль и дискомфорт, требуется консультация врача.

Увеличение лимфоузлов в любой части тела сигнализирует о том, что иммунная система находится на грани истощения и уже не может самостоятельно справляться с инфекциями.

Механизм воспаления

Если воспалился лимфоузел, то это означает, что в организме есть инфекция, поскольку лимфатическая система является частью иммунитета человека. Эти небольшие образования задерживают опасные клетки, микрочастицы, а затем активируют лимфоциты, вступающие на защиту организма. Лимфоциты стремительно размножаются и оседают в лимфатическом узле, за счет чего он увеличивается в размерах.

Часть лимфоцитов потоком лимфы и крови распространяется в другие органы, ответственные за иммунитет, что вызывает активацию всей системы защиты. В узел, с которого началось движение и где сосредоточены враждебные клетки, устремляется дополнительная помощь в виде других агентов иммунитета, и лимфоузел увеличивается еще больше.

Увеличение размеров лимфоузлов уже вызывает тревогу у большинства людей, а если к этому добавляются болевые ощущения, то картина начинает казаться угрожающей. И не напрасно – в организме начались воспалительные процессы.

Они вызваны разрушением клеток иммунитета, которые выделяют биологически активные вещества (гистамин, серотонин и пр.). Высвобождаясь в ткани, они раздражают нервные окончания. Также болевой синдром обусловливается тем, что на нервы действуют продукты распада патогенных клеток и выделенные ими токсины, к процессу присоединяются разрушенные клетки самого организма.

Есть еще несколько факторов, рассказывающих, почему воспалились лимфоузлы. Причина боли и увеличения размеров кроется также в отеке тканей, начавшемся из-за расширения кровеносных сосудов. Отек сдавливает лимфоузел, а человек чувствует боль и наблюдает за набуханием небольшой шишки под кожей.

Причины лимфаденита

Если постоянно воспаляются лимфоузлы, то следует искать причину такой реакции организма. Она может крыться в патологических нарушениях, а именно:

• Инфекциях ротовой полости.
• Заболеваниях дыхательной системы.
• Развитии новообразований.

Лимфаденит делят на две группы:

• Специфический. Воспаление вызывают такие заболевания, как сифилис, СПИД, корь, туберкулез и пр.
• Неспецифический. Этот вид патологии вызывается попаданием во внутреннюю среду организма враждебных микробов, таких как стафилококк, стрептококк. Простуда, абсцессы, аллергии, ОРВИ, токсоплазмоз также вызывают неспецифический лимфаденит.

Если в организме есть рана с небольшим нагноением, то следует ожидать, что это послужит причиной воспаления лимфоузлов.

Лимфаденит на шее

Наиболее часто от пациента можно услышать жалобу, что воспалился лимфоузел на шее. Лимфаденит – это всегда следствие воспалительного процесса, а расположение увеличившихся узлов указывают на то, где он протекает.

Основные причины, почему воспалился лимфоузел, относятся к неспецифическому лимфадениту, а именно:

• Венерические заболевания.
• ОРВИ, грипп.
• Болезни ротовой полости (отит, стоматит).
• Поражения вирусами, гельминтами или грибком.
• Заболевания верхних дыхательных путей (ангина, воспаление горла и гортани, фарингит).
• Опухоли лимфатической системы.
• Понижение иммунитета и т. д.

Специфический лимфаденит шеи вызывается такими патологиями:

• Патологии щитовидной железы.
• Алкоголизм.
• Различные виды аллергических реакций.
• Заболевания соединительной ткани.
• Нарушения механизма обмена веществ.

Пациент чувствует общее недомогание, повышается температура, выражена слабость, воспаленные лимфоузлы на шее болят, при глотании болевые ощущения усиливаются.

Воспаления ротовой полости

Инфекции ротовой полости также могут стать причиной того, что воспалится лимфоузел на шее. Взрослые люди часто прощупывают увеличенные лимфатические узлы в подчелюстной области, это объясняется ранее перенесенными инфекционными заболеваниями, а также бактериями и продуктами их жизнедеятельности, находящимися в ротовой полости.

В кабинете стоматолога пациентов часто беспокоит вопрос: может ли воспалиться лимфоузел из-за зуба? При течении некоторых видов инфекционных поражений в ротовой полости может.

Лимфаденит вызывают такие заболевания:

• Гингивит. Нарушение правил гигиены ротовой полости приводит к образованию налета, где развиваются бактерии. Ослабленный иммунитет не может с ними справиться, и происходит воспаление. Страдают десны, ротовая полость в целом, как следствие, пациент обнаруживает, что воспалился лимфоузел, иногда несколько.
• Инфекционный глоссит – это воспаление языка. При заболевании инфекция поражает не только слизистую поверхность, но и мышечные слои. Лимфа этого органа распределяется в несколько групп лимфоузлов. При бурном течении болезни воспалиться может целая группа.
• Кариес – вялотекущий процесс разрушения структуры зуба. Вызывается рядом бактерий, большая часть из них – стрептококки. Продукты жизнедеятельности бактерий с током лимфы распределяются по лимфоузлам, вызывая их воспаление.
• Стоматит – любое заболевание полости рта, имеющее инфекционную природу. Воспаление может наблюдаться на деснах, языке, щеках, небе. Бактерии, попадая в поток лимфы, попадают и в лимфоузлы, что вызывает их увеличение и воспаление.

Специалист, общаясь с пациентом, будет выяснять, может ли воспалиться лимфоузел из-за зуба, инфекции, поразившей слизистую оболочку ротовой полости, воспалений уха и так далее. В поиске ответов врач проводит серию диагностических мероприятий для определения источника болезни.

Лимфаденит при ангине

Ангина – это заболевание, вызываемое вирусами или инфекцией, той патогенной микрофлорой, на которую отзывается иммунная система каждого человека. Патология имеет спектр признаков и симптомов, во многих случаях тяжело протекает и имеет осложнения. Одним из признаков тяжело текущего заболевания является воспаление лимфоузлов на шее. Увеличение узла может достигать размера перепелиного яйца, в области поражения пациент чувствует боль, структура образования уплотняется.

Для лечения назначается комплекс мероприятий, призванных не только устранить болезнь, но и избежать осложнений, которые часто являются следствием ангины. «Воспалился лимфоузел», – такая жалоба нередко звучит из уст пациента, перенесшего ангину или находящегося в стадии ее острого течения. Лечение начинают с терапии основного заболевания, укрепления иммунитета. Обычно выздоровление приносит устранение всех симптомов, в том числе и нормализацию состояния лимфоузлов, если лимфаденит остался, требуется дополнительное обследование и поиск очага воспаления.

Простуда

Воспалились лимфоузлы? Этот факт является сигналом для врача о том, что иммунная система работает на пределе и ей нужна поддержка. В этом случае осуществляется терапия основного заболевания, определяются мероприятия и медикаменты для поддержки защитных функций организма.

В том случае, если после всех предпринятых мер на протяжении нескольких недель величина и состояние лимфатической системы не приходят в норму, назначаются дополнительные обследования пациентов. Целью диагностики является выяснение причин того, почему воспалился лимфоузел.

К какому врачу обратиться:

• Эндокринологу.
• Инфекционисту.
• Хирургу.
• Онкологу.
• Фтизиатру.

Каждый из этих специалистов проверит лимфатические кластеры, профильные заболевания и сможет подтвердить или опровергнуть подозрения на глобальные патологии, такие как онкология, СПИД, сахарный диабет, сифилис и т. д. За симптомами обыкновенной простуды может скрываться серьезное заболевание. Сигналом к дополнительной диагностике служит тот факт, что ее течение стало затяжным, обычная терапия не приносит результата, а состояние больного продолжает ухудшаться.

Особенности реакций женского организма

Женщины иногда замечают, что лимфоузлы воспаляются перед месячными. Обнаружить их можно в паху, в подмышечной области, на шее и других частях тела. У некоторых это происходит крайне редко, но есть случаи, когда синдром проявляется каждый месяц. В этом случае необходима диагностика. Воспаление лимфатических узлов указывает на место локализации заболевания.

Например, если воспалился лимфоузел в паху, то это может быть следствием:

• Кисты яичника.
• Злокачественной опухоли в малом тазу.
• Воспаления с локализацией во влагалище или матке.
• Венерической патологии.

Обнаружив, что воспалился лимфоузел в подмышечной области, можно заподозрить:

• Гормональный дисбаланс (следствие аборта, длительной несбалансированной диеты, гинекологического заболевания и пр.).
• Побочный эффект приема некоторых гормональных препаратов.
• Наличие уплотнений в молочной железе, которые невозможно обнаружить наружным самостоятельным исследованием.
• Нарушение оттока лимфы вследствие отека тканей.
• Обострение течения любого хронического заболевания. Перед критическими днями у женщин резко снижается иммунитет, что провоцирует лимфаденит.

Практика показывает, что воспаление лимфоузлов в подмышечной области говорит о наличии мастопатии. Многие женщины страдают этим заболеванием в скрытой форме. Обнаруженное воспаление необходимо исследовать, провести маммограмму и получить консультацию гинеколога и терапевта.

Особый случай

Иногда складывается ситуация, когда воспалились лимфоузлы и не болят. Это может произойти после перенесенной инфекции, и необходимо пронаблюдать за состоянием лимфатических узлов на протяжении 3 или 4 недель, при отсутствии других воспалительных патологий они придут в нормальное состояние.

Если воспаление прогрессирует и постоянно появляются новые воспаленные узлы, то необходимо срочно обращаться к врачу – подобные симптомы характерны для онкологии (например, лимфомы). Одной из форм диагностики должна стать пункция лимфоузла для взятия тканей и подробного изучения.

Диагностика

Терапия любого заболевания начинается с диагностики, в том числе если воспалился лимфоузел и болит. Что делать? Обратиться к участковому терапевту, он назначит серию анализов, направит на комплексное обследование, куда входит:

• Исследование крови (общий анализ). Результаты подтвердят или исключат анемию, лейкоцитоз, лейкопению, лимфопению и еще ряд заболеваний.
• Биохимический анализ крови расскажет о состоянии печени, поджелудочной железы, почек и пр. Т. е. укажет на пораженный орган.
• Исследование мочи (общий анализ).
• Биопсия тканей воспаленных узлов – изучается содержимое узла, устанавливается вид инфекции, подтверждается/опровергается онкология.
• Рентгенография, УЗИ.
• Компьютерная томография, лимфография.
• Иммунография, тесты на ЗППП, СПИД, ВИЧ.

Лечение

Лечение назначается только после полной диагностики причин, по которым воспалились лимфоузлы. Антибиотики, которые стремятся принимать многие пациенты самостоятельно, без консультации врача, не всегда приносят желаемый результат, но могут стать дополнительным ударом по иммунной системе.

Для комплексной терапии назначаются такие группы медикаментозных препаратов:

• Антибактериальные средства. Их подбирают в зависимости от текущего заболевания сугубо индивидуально.
• Антимикотические препараты («Клотримазол», «Кетоконазол» и пр.).
• Комплексы витаминов и минералов для поддержания и укрепления защитных сил организма.
• Противовирусные средства («Циклоферон», «Виферон»). В случае вирусной природы поражения в лечении применяют общие меры терапии.
• Противогерпетические медикаментозные средства («Ацикловир»), прием препаратов назначается после подтверждения герпеса.

Для лечения нагноения используются наружные средства (кремы, мази, компрессы). Запрещено прогревать воспаленные лимфоузлы, это может вызвать гнойные процессы. Если причиной воспаления лифатической системы послужило онкологическое заболевание, то применяется химиотерапия, в некоторых случая хирургическое иссечение.

Кроме применения медикаментозного лечения могут быть назначены физиотерапевтические процедуры, меры, направленные на укрепление иммунитета, в том числе народные средства – прием отваров и настоек эхинацеи, корня женьшеня, рекомендован прием витамина С (цитрусовые, отвар шиповника и пр. ). Положительно скажется на общем состоянии закаливание, занятия спортом, отказ от вредных привычек, переход на здоровое питание.

Воспаленный лимфоузел или целая группа – это свидетельство работы иммунной системы над нейтрализацией какого-либо воспалительного, инфекционного процесса. Поэтому ограничиться лечением только лимфатических узлов неверно, необходим комплексный подход к выявлению глобального заболевания. В тех случаях, когда болезнь лечится верными методами и наступает выздоровление, лимфоузлы приходят в норму через короткий промежуток времени.

Источник:
http://fb.ru/article/29720/uu-vospalilsya-limfouzel-prichinyi-k-kakomu-vrachu-obratitsya-metodyi-lecheniya

К какому врачу идти, если воспалилсь лимфатические узлы?

Воспалились лимфоузлы около уха и под ним с одной стороны. Болят, если дотронуться. Но вроде ничего не болит больше, простуды нет.
Какой специалист нужен?

К терапевту, он отправит на анализы, а там видно будет.

та же фигня. Время от времени воспаляется слевой стороны подчелюстной. Когда дотрагиваюсь-болит. Проходит дней через 5. Тоже не знаю,что к чему

У меня подчелюстные часто восполяются, я к врачам не хожу. А надо?? Сами проходят. Помню в детстве тоже были, врачи ничего не говорили.

К терапевту, он отправит на анализы, а там видно будет.

а к эндокринологу то зачем.

У неё же не щитовидка увеличена!

Срочно к терапевту и на анализы. это не шутка!

У меня так было, давно. Сначала был терапевт, узлы не проходят. Послали к онкологу, сдать кровь. Примерно с месяц пытались лечить в пол-ке, ставили все диагнозы, даже краснуху. Без результата. Направили в онкоцентр на Каширке. Там брали пункцию и веселый врач на мой вопрос об окончательном диагнозе, ответил, что окончательный диагноз вам скажут только при вскрытии. Мне было 23 года тогда, я только посмеялась. Молодая была. (сейчас бы было не до смеха). Анализ показал в большом кол-ке какие-то нехорошие клетки и заключение было с подозрением на онкологию. Выписали кучу антибиотиков. Ушла я оттуда, не стала ничего пить. Постепенно все прошло. И вот уже 20 лет жива-здорова, тьфу, тьфу. Я к тому, что правильный диагноз поставить очень трудно, поэтому не переживайте, может и само пройти. Хотя и врачу показаться надо. Всякое бывает все же.

хотя бы к терапевту. Возможно – к гематологу. Меня терапевт отправил с увеличенными лимф. узлами в гематологию. Там делала анализы, осматривал врач. Оказалось – не лимф. узлы это – а липома в области лимф. узлов.

Если большие лимфоузлы и долго не проходят – к терапевту. Сдать обязательно анализ крови. Если увеличены и другие группы лимфоузлов и давно – провериться на ВИЧ(

ПухендрыльК эндокринологуа к эндокринологу то зачем.

У неё же не щитовидка увеличена!

Потому что при серьезных заболеваниях щитовидки (тиреотоксикоз) одним из побочных явлений может являться увеличение шейных лимфоузлов.

НезабудкаПухендрыльК эндокринологуа к эндокринологу то зачем.

У неё же не щитовидка увеличена!

Потому что при серьезных заболеваниях щитовидки (тиреотоксикоз) одним из побочных явлений может являться увеличение шейных лимфоузлов.

шейные лимфоузлы могут увеличиваться не толька от шитовидки!

Так получилось, что мне надо было сходить на консультацию к онкологу по поводу родинки – там и проконсультировалась насчет узлов. Сделали узи, сказали, что все нормально, просто была легкая простуда. Однако велели сдать кровь на вич, гепатиты и сифились и с анализами приходить на пункцию. Кровь сдала, в понедельник теперь поеду на пункцию, если узлы сами не пройдут. А если пройдут – удалю, наконец, родинки.

Родинки удаляйте у хороших специалистов.

Пункции брать, а проще говоря колоть иголкой в опухоль – нельзя! Если опухоль злокачественная, это вызовет ее пробуждение и быстрый рост. Опасно.

У меня тоже лимфатические узлы с грецкий орех под мышками были но оказалось воспалительный процесс, принимаю уколы, антибиотики, но лимфатические узлы не проходят, подмышками, ставлю уже 5 день антибиотики, кому можно обратиться ? Кроме терапеата ?

А как можно вылечить самостоятельно)

У меня под подбородочный лимфоузлы воспаляются. Был момент когда я ела под подбородком так натянулось больно было.

У меня на ягодице вырезали три фурункула в течении трёх месяцев. Когда вышло первых два воспалились лимфоузлы в паховой зоне. Хирург назначил антибиотик Амоксиклав, все прошло. На третий месяц вышел ещё один фурункул, вырезали, зажило. Спустя неделю снова воспаление лимфоузлов на том же месте с температурой. Терапевт назначил те же антибиотики, но спустя два дня нет никаких результатов, боль невыносимая. Анализ крови сдаю только завтра. Может лучше к другому специалисту обратиться? Но к кому?

У меня под коленом восполен лимф узел. К какому доктору лучше пойти？Зарание спасибо тому кто подскажет.

У меня под коленом восполен лимф узел. К какому доктору лучше пойти？Зарание спасибо тому кто подскажет.

У дочи в области шее воспален лимфоузел. к какому врачу обратиться?часто жалуется на боль в горле

Всем у моего сына с сентябрь месяца шейный лимфоденит.лечились долго.досехпор есть. Теперь думаем куда пойти Оренбург или Самара ,какой лор центр помагите советом .Узи сделали там гноя нету.Врач педиатр отправил нас сдать анализ на -Эпштейна Бар .Тепер думаем куда-то дальше идти другой город,область

Воспалились лимфоузлы около уха и под ним с одной стороны. Болят, если дотронуться. Но вроде ничего не болит больше, простуды нет.
Какой специалист нужен?

Администрация сайта Woman.ru не дает оценку рекомендациям и отзывам о лечении, препаратах и специалистах, о которых идет речь в этой ветке. Помните, что дискуссия ведется не только врачами, но и обычными читателями, поэтому некоторые советы могут быть не безопасны для вашего здоровья. Перед любым лечением или приемом лекарственных средств рекомендуем обратиться к специалистам!

Всем у моего сына с сентябрь месяца шейный лимфоденит.лечились долго.досехпор есть. Теперь думаем куда пойти Оренбург или Самара ,какой лор центр помагите советом .Узи сделали там гноя нету.Врач педиатр отправил нас сдать анализ на -Эпштейна Бар .Тепер думаем куда-то дальше идти другой город,область

Как у вас все решилось?

Хочу спровоцировать схватки, чтобы не положили в роддом заранее

Во время беременность болезнь переносится сложнее ?

Секс на 8 месяце беременности . Не опасно ли ?

35 неделя , вообще нет сил.

Мои секреты похудения

Четвёртый день похудения

Мастурбация

Болит зуб с лекарством

Очень важный вопрос девочкам

Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы, частично или полностью опубликованные с помощью сервиса Woman.ru. Пользователь сайта Woman.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.

Пользователь сайта Woman.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование владельцами сайта Woman.ru. Все материалы сайта Woman.ru, независимо от формы и даты размещения на сайте, могут быть использованы только с согласия владельцев сайта.

Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной ссылкой на ресурс. Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.

Размещение объектов интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.) на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.

Copyright (с) 2016-2020 ООО «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Сетевое издание «WOMAN.RU» (Женщина.РУ)

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2016 года. 16+

Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Главный редактор: Воронова Ю. В.

Контактные данные редакции для государственных органов (в том числе, для Роскомнадзора):

Источник:
http://www.woman.ru/health/medley7/thread/3921244/

Причины воспаления лимфоузлов — odisseya.com

Многим из нас знаком такой симптом, как появление плотных болезненных шишек на шее или в подмышечной области при простуде. Иногда шишки появляются как будто сами по себе — без дополнительных факторов. Речь идет о воспалившихся лимфоузлах. В теле человека насчитывается более десятка лимфоузлов — от затылка до ног. Главная их функция — это контроль за состоянием иммунитета. Узлы фильтруют поступающую лимфу, очищая ее от всех потенциально опасных элементов. Соответственно, если по причине заболевания состав лимфы меняется в худшую сторону, то и узлы перестают справляться с нагрузкой. Какие узлы воспаляются чаще всего, и о чем это свидетельствует? Точки, в которых концентрируется очищенная лимфатическая жидкость, расположены по всему организму — они есть в головной зоне и в области груди, под коленями, на руках. Но чаще всего люди сталкиваются с воспалением узлов на шее, под мышками или в паху.

Причины воспаления лимфоузлов на шее. Если на шее, под нижней челюстью неподалеку от уха, образовалось болезненное уплотнение, то скорее всего, воспалился шейный лимфоузел. Чаще всего такая «шишка» появляется при осложнениях у взрослых и детей от простуды, гриппа, ангины, тонзиллита. Иногда воспаление сопровождается покраснением области и жаром, болью, отдающей в голову и плечо. Причины воспаления лимфоузлов под мышкой. Еще один частый симптом — набухание узла в подмышечной впадине, из-за чего становится больно даже шевелить рукой. Воспаление в этой области также часто сопровождает простудные заболевания — но не только. Болезненная шишка под мышкой может говорить о воспалительных процессах в коже и жировом слое, о развитии онкологических недугов. У женщин лимфоузел под мышками может воспаляться при заболеваниях, связанных с молочными железами — поэтому не помешает провериться у маммолога. Причины воспаления лимфоузлов в паху у мужчин. Еще одна крайне неприятная проблема — болезненность паховых узлов. В отличие от предыдущего случая, с болезненностью паховых лимфоузлов чаще сталкиваются мужчины. Говорить это может как о травмах, так и о инфекциях, начиная от сифилиса и заканчивая синдромом иммунодефицита (ВИЧ). Что делать? Пролечить лимфоузлы отдельно, без устранения основной болезни, невозможно — но можно быстрее справиться с первичным недугом. больных заболевание начинается остро, отмечается значительное повышение температуры, головная боль, слабость, мышечные и суставные боли, нарушаются сон и аппетит. Могут быть легкие ознобы, которые чередуются с повышенной потливостью. С первых дней болезни беспокоят боли в горле, которые усиливаются при глотании. Одновременно наблюдаются гиперплазия лимфатических узлов и затрудненное носовое дыхание. Наиболее ярко перечисленные симптомы становятся выражены к 4-5-му дню болезни; в этот же период определяется увеличение размеров печени и селезенки, в крови появляются атипичные мононуклеары.
В ряде случаев может иметь место и подострое начало заболевания с продромальными явлениями: на фоне общего недомогания отмечаются субфебрильная температура тела, нерезко выраженные катаральные изменения со стороны верхних дыхательных путей.
У отдельных больных ведущей жалобой является боль в животе, чаще в правой подвздошной области, иногда наблюдаются тошнота и рвота, вздутие живота, задержка стула или понос.
Заболевание может развиваться и незаметно; при этом первым симптомом, который заставляет больного обратиться к врачу, является увеличение лимфатических узлов

Однако наиболее характерными для инфекционного мононуклеоза симптомами являются: лихорадка, тонзиллит, генерализованная лимсраденопатия и гепатосппеномеаалия.

Температурная реакция очень вариабельнаи может сохраняться от 1-2 дней до 3 нед и дольше. У 1/3 больных в первые дни температура тела субфебрильная и отчетливо повышается до 38 «С и выше только к концу первой недели заболевания. Более высокая и продолжительная лихорадка отмечается у взрослых и детей старшего возраста. У отдельных больных наблюдается двух- и трехволновая лихорадка с периодами апирексии в несколько дней. В среднем длительность лихорадки составляет 6-10 дней.
Какой-либо типичной температурной кривой при инфекционном мононуклеозе не существует. Снижается температура тела чаще литически, что совпадает с улучшением общего состояния и с уменьшением выраженности других симптомов болезни. Необходимо отметить, что после основной волны лихорадки часто сохраняется субфебрильная температура тела.
Температурная реакция сочетается с другими симптомами, в первую очередь — с изменениями в глотке. Небольшая гиперемия в зеве и гиперплазия миндалин наблюдаются у многих больных с первых дней болезни. Нередко эти изменения сочетаются с поражением носоглотки. Клинически это проявляется затрудненным носовым дыханием и гнусавым оттенком голоса. Одновременно отмечается значительная отечность небных миндалин, которые могут соприкасаться друг с другом. Если удастся осмотреть заднюю стенку глотки, то обнаруживают ее отек и гиперемию с явлениями гиперплазии лимфоидной ткани; у части больных задняя стенка глотки может быть покрыта густой слизью. Через 3-4 дня после начала болезни на миндалинах появляются различной величины рыхлые, творожи стовидные налеты, легко снимаемые шпателем. В отдельных случаях налеты могут локализоваться на задней стенке глотки, у корня языка и даже на надгортаннике. Изменения в зеве сопровождаются лихорадкой. Длительность поражения глотки составляет 10-15 дней; при своевременном и адекватном лечении ангина проходит быстрее.
У больных с удаленными миндалинами реакция лимфоидной ткани глотки проявляется в виде увеличения боковых валиков и гранул задней стенки глотки.
Температурная реакция и изменения в глотке сочетаются с развитием лимфаденопатии. Часто увеличены все лимфатические узлы, но наиболее выражено увеличение шейных лимфоузлов, особенно тех, которые располагаются по заднему краю грудино-ключично-сосцевидной мышцы; они могут иметь вид цепочки или пакета. У детей младшего дошкольного возраста лимфатические узлы могут образовывать большие конгломераты диаметром до 4-6 см. У детей школьного возраста и у взрослых лимфатические узлы увеличиваются до 2-3 см, создавая «фестончатое» очертание контуров шеи. Иногда у взрослых может быть небольшое увеличение лимфатических узлов, которое остается незамеченным.
Увеличенные лимфатические узлы почти не вызывают болевых ощущений, не спаяны между собой и окружающей клетчаткой. При пальпации они «сочные», плотновато-эластичные, подвижные. Периаденит, покраснение кожи и нагноительные процессы никогда не наблюдаются. Увеличение лимфатических узлов может быть первым признаком болезни. Улиц, страдающих хроническим тонзиллитом, рано увеличиваются лимфоузлы, расположенные у угла нижней челюсти.
Одновременно могут быть увеличены и другие группы лимфатических узлов — подмышечных, кубитальных и паховых (реже — мезентериальныхили медиастинальных). При увеличении медиастинальных лимфатических узлов больных может беспокоить кашель, боли в области сердца разной интенсивности и продолжительности.
Увеличение лимфоузлов сохраняется в течение 1-2 нед, а иногда умеренная лимфаденопатия наблюдается 1,5-2 меси более.
На З-4-ый день болезни увеличиваются печень и селезенка. Гепатомегалия сопровождается чувством тяжести в правом подреберье, слабостью, снижением аппетита, иногда тошнотой, реже рвотой. Нередко отмечаются умеренные гипербилирубинемия, повышение активности АлАТ, тимоловой пробы.л, увеличивается количество лимфоцитов, моноцитов и плазматических клеток, появляются своеобразные атипичные мононуклеары, отличающиеся большим полиморфизмом по форме и структуре.

В большинстве случаев атипичные мононуклеары обнаруживают в крови в первые дни болезни, но особенно их число увеличивается в разгар болезни. Реже появление мононуклеаров может быть отмечено на 8-11-й дни болезни. Эти клетки сохраняются на протяжении нескольких недель, но постепенно их количество уменьшается.
Среди клеток «белой крови» доля мононуклеаров колеблется от 10 до 50% и выше. В отдельных случаях в разгар болезни все мононуклеары могут быть атипичными, причем их количество коррелирует с тяжестью болезни.
Инфекционный мононуклеоз у большинства больных заканчивается выздоровлением через 2-4 нед. Однако у некоторых пациентов длительно сохраняются лимфаденопатия, гепатоспленомегалия, атипичные мононуклеары в крови, что свидетельствует о затяжном, а, возможно, и хроническом течение инфекции. Для последнего характерны: персистирующие лимфаденопатия и ВЭБ-гепатит, спленомегалия, интерстициальная пневмония, гипоплазия костного мозга, иногда — увеит.

Диссеминированная (септическая) ВЭБ-инфекция встречается на фонетяжелой иммуносупрессии у больных СПИДом, при трансплантации органов и характеризуется неблагоприятными исходами.
Осложнения инфекционного мононуклеоза, протекающего на фоне иммунодефицита, могут быть по своей природе: гематологическими (аутоиммунная гемолитическая анемия, тромбоцитопения, гранулоцитопения, разрыв селезенки), кардиологическими (перикардит, миокардит) и неврологическими (менингит, менингоэнцефалит, миелит, нейропатии).
Диагностика. Клиническая диагностика инфекционного мононуклеоза с использованием данных гемограммы не позволяет окончательно верифицировать этиологию заболевания. Для этого в настоящее время применяют иммунохимический (ИФА) и молекулярно-биологические (ПЦР, РТ-ПЦР, гибридизация) методы диагностики. Широко использовавшиеся ранее реакции гетероагглютинации — Пауля-Буннеля, Гоффа-Бауера, Ловрика-Вольнера во многом утратили свое значение.
Лечение. Больных со среднетяжелыми, тяжелыми и осложненными формами инфекции госпитализируют в инфекционный стационар.
Больным, находящимся на амбулаторном лечении, рекомендуется полу постельный режим, щадящая диета, уход за полостью рта (полоскание раствором фурацилина, йодинолом, бикарбонатом натрия и др.), поливитамины с микроэлементами, фитосредства с антиоксидантным и иммуностимулирующим действием (эхинацея, корень солодки, цетрария исландская, гербам арин).

При фебрильной температуре тел а назначают жаропонижающие препараты (панадол, парацетамол и др.). Проводят десенсибилизирующую терапию. Антибиотики применяют только при осложнении вторичной бактериальной инфекцией (фолликулярный, лакунарный тонзиллит, пневмония). Антибактериальную терапию назначайте учетом предполагаемого возбудителя. В случае инфекции ротовой полости используютмакролиды, пенициллины, тетрациклины, при необходимости в сочетании с трихополом с учетом возможной стрептококковой и анаэробной природы осложнения.
Не рекомендуется использовать левомицетин и сульфаниламидные препараты из-за их неблагоприятного действия на костномозговое кроветворение.

Из противовирусных препаратов, активных в отношении ВЭБ, используют ацикловир в дозе 800 мг 5 раз в сутки перорально или по 5 мг/кг каждые 8 ч внутривенно капельно.
При неэффективности Ац в тяжелых случаях заболевания назначаются видарабин в дозе 7,5-15 мг/кг/сут внутривенно капельно в большом объеме изотонического раствора (1,5-2,5 л) или фоскарнет по 60 мг/кг 3 раза в сутки внутривенно капельно с последующим переходом на введение препаратав дозе 90-120 мг/ кг/сут.
Изучается возможность использования при данной инфекции лобукавира, бривудинаи цидофовира.
Назначение корти костер оидных гормонов нежелательно.
Профилактика. Госпитализация больных проводится по клиническим показаниям. Противоэпидемические мероприятия в очаге не осуществляют. После перенесенного инфекционного мононуклеоза больной подл ежит диспансер ном у наблюдению инфекциониста и гематолога в течение 6 мес, с обязательным лабораторным обследованием (гемограмма, функциональные пробы печени).
Поскольку острая фаза ВИЧ-инфекции имеет сходный с инфекционным мононуклеозом симптомокомплекс, рекомендуется тестирование реконвалесцентов на ВИЧ через 3 и 6 мес.

опухших лимфатических узлов | Cigna

Обзор темы

Что такое лимфатические узлы?

Лимфатические узлы — это маленькие бобовидные железы по всему телу. Они являются частью лимфатической системы, которая переносит жидкость (лимфатическую жидкость), питательные вещества и отходы между тканями тела и кровотоком.

Лимфатическая система — важная часть иммунной системы, системы защиты организма от болезней.Лимфатические узлы фильтруют лимфатическую жидкость по мере ее прохождения через них, задерживая бактерии, вирусы и другие инородные вещества, которые затем разрушаются специальными лейкоцитами, называемыми лимфоцитами.

Лимфатические узлы могут быть обнаружены по отдельности или группами. И они могут быть размером с булавочную головку или размером с оливку. Группы лимфатических узлов можно прощупать в области шеи, паха и подмышек. Лимфатические узлы обычно не чувствительны и не болезненны. Большинство лимфатических узлов в теле не прощупываются.

Что вызывает увеличение лимфатических узлов?

Лимфатические узлы часто увеличиваются в одном месте, когда в лимфатическом узле или рядом с ним развивается такая проблема, как травма, инфекция или опухоль. Какие лимфатические узлы опухшие, могут помочь определить проблему.

• Железы по обе стороны шеи, под челюстью или за ушами обычно опухают при простуде или боли в горле. Железы также могут опухать после травмы, такой как порез или укус, рядом с железой или когда опухоль или инфекция возникают во рту, голове или шее.
• Подмышечные лимфатические узлы (подмышечные лимфатические узлы) могут опухать в результате травмы или инфекции руки или кисти. Редкой причиной отека подмышек может быть рак груди или лимфома.
• Лимфатические узлы в паху (бедренные или паховые лимфатические узлы) могут увеличиваться в результате травмы или инфекции стопы, ноги, паха или половых органов. В редких случаях опухоль в этой области может быть вызвана раком яичка, лимфомой или меланомой.
• Железы над ключицей (надключичные лимфатические узлы) могут опухать из-за инфекции или опухоли в областях легких, груди, шеи или живота.

Распространенные места увеличения лимфатических узлов включают шею, пах и подмышки.

Что означает увеличение лимфатических узлов в двух или более частях тела?

Когда лимфатические узлы увеличиваются в двух или более частях тела, это называется генерализованной лимфаденопатией. Это может быть вызвано:

• Вирусное заболевание, такое как корь, краснуха, ветряная оспа (ветряная оспа) или эпидемический паротит.
• Мононуклеоз (вирус Эпштейна-Барра), вызывающий лихорадку, боль в горле и усталость, или цитомегаловирус (ЦМВ), вирусная инфекция, которая вызывает симптомы, сходные с симптомами мононуклеоза.
• Бактериальное заболевание, такое как стрептококковая ангина (вызываемая бактерией стрептококка) или болезнь Лайма (бактериальная инфекция, распространяемая определенными типами клещей).
• Побочные эффекты фенитоина (дилантина), лекарства, применяемого для предотвращения судорог.
• Побочные эффекты вакцинации против кори, паротита и краснухи.
• Рак, например лейкоз, болезнь Ходжкина и неходжкинская лимфома.
• Синдром приобретенного иммунодефицита (СПИД), который развивается после заражения человека ВИЧ (вирус иммунодефицита человека).Этот вирус атакует иммунную систему, затрудняя организму борьбу с инфекциями и некоторыми заболеваниями.
• Сифилис, инфекция, передающаяся половым путем.

Как лечить увеличенные лимфатические узлы?

Лечение опухших желез направлено на устранение причины. Например, бактериальную инфекцию можно лечить антибиотиками, а вирусная инфекция часто проходит сама по себе. Если есть подозрение на рак, для подтверждения диагноза может быть сделана биопсия.

Любые опухшие лимфатические узлы, которые не исчезают или не возвращаются к нормальному размеру в течение примерно месяца, должны быть проверены врачом.

Как долго лимфатические узлы будут увеличиваться в размерах?

Лимфатические узлы могут оставаться опухшими или твердыми еще долгое время после того, как первоначальная инфекция прошла. Это особенно верно для детей, чьи железы могут уменьшаться в размере, оставаясь твердыми и видимыми в течение многих недель.

Увеличение лимфатических узлов может быть побочным эффектом вакцины

По мере того, как все больше людей получают вакцины от коронавирусной болезни 2019 (COVID-19), врачи замечают интересный, но не необычный побочный эффект: увеличение лимфатических узлов, особенно под мышками.

Это ваша иммунная система в действии, она укрепляет свою защиту от COVID-19.

«Лимфатические узлы — это в первую очередь место, где находятся ваши иммунные клетки. Они распознают болезнь, а затем активируют иммунную систему », — говорит Брайан Бриммейдж, доктор медицины, акушер, принимающий роды в UNC REX Healthcare. «Увеличение лимфатических узлов после вакцинации, болезни или инфекции является нормальным явлением, потому что именно там происходит большая иммунная реакция».

Лимфатические узлы отфильтровывают вредные вещества в вашем теле, такие как бактерии и вирусы.Они расположены по всему телу, в том числе в области шеи, подмышек и паха. Они активируются — и поэтому опухают — когда обнаруживают вредное вещество и пытаются удалить его из вашего тела.

Ближайшие к пораженной части тела лимфатические узлы обычно увеличиваются. Например, если у вас ангина, лимфатические узлы на шее опухают. Если вы заразитесь венерическим заболеванием или вагинальной инфекцией, лимфатические узлы в паху могут опухнуть. У некоторых людей с раком груди увеличиваются лимфатические узлы в подмышечной впадине, что может вызывать беспокойство после вакцинации у женщин, которые не знают, что этого ожидать.

Почему вакцины вызывают увеличение лимфатических узлов?

Поскольку вакцины от COVID-19 вводятся в руку, они могут активировать лимфатические узлы в подмышечной впадине и вызвать там отек.

Вот почему: цель вакцины COVID-19 — заставить вашу иммунную систему запустить реакцию на то, что, по ее мнению, является вирусом COVID-19. Это тренирует ваше тело вырабатывать антитела для борьбы с вирусом.

Затем, если вы подверглись воздействию COVID-19, эти антитела готовы распознать вирус, что приведет либо к отсутствию инфекции, либо к менее серьезной инфекции.Если после вакцинации возникают легкие побочные эффекты, такие как небольшая температура, боли в теле и увеличение лимфатических узлов, ваша иммунная система говорит вам, что она делает именно то, что вы хотите, — реагирует на вакцину и вырабатывает антитела. (Тем не менее, если вы не заметите побочных эффектов, не волнуйтесь. Вакцина все еще работает в вашем организме.)

«Причина, по которой у вас появляется опухоль в подмышечной впадине после вакцины против COVID, заключается в том, что ваше тело очень усердно работает над созданием иммунного ответа, чтобы защитить вас от COVID», — говорит врач семейной медицины UNC Health Сара Рафф, доктор медицины.

Как узнать, может ли опухший лимфатический узел быть злокачественным?

Рак груди также может вызвать увеличение лимфатического узла в подмышечной впадине. Это потому, что, когда рак груди распространяется за пределы груди, он часто попадает в лимфатические узлы под мышками.

Оба доктора. Ruff и Brimmage говорят, что если вы чувствуете опухоль в лимфатических узлах и недавно получили вакцину от COVID-19, подождите от недели до 10 дней, чтобы увидеть, уменьшится ли опухоль. Если этого не произошло, обратитесь к врачу. (И знайте, что другие заболевания, помимо рака, могут вызывать стойкое увеличение лимфатических узлов, но вам нужно будет обратиться к врачу, чтобы узнать об этом наверняка.)

«Если кажется, что он не стал меньше в течение примерно недели, то я думаю, что определенно пора прийти и проверить это в офисе», — говорит доктор Бриммейдж. «Если кажется, что он снижается и уходит в течение недели, что происходит почти всегда, то я не думаю, что необходимы какие-либо дальнейшие действия или беспокойство, особенно если это находится в подмышечной впадине, а не в основной части груди ».

Следует ли отложить маммографию?

Некоторые женщины задаются вопросом, что делать с маммографией: будет ли опухоль в подмышечной впадине от вакцины усложнить результаты?

Наверное, нет, доктор.- говорит Бриммадж.

«Даже если вы чувствуете опухоль или шишку в подмышечной впадине, маловероятно, что это будет ошибочно принято за уплотнение в груди или узелок в груди, которые затем могут привести к биопсии или дальнейшей визуализации», — говорит доктор Бриммейдж. «В худшем случае, если бы они не были уверены в маммографии, они либо вернули бы вас на повторную маммографию через пару месяцев, либо сделали бы УЗИ этой области».

Если у вас запланирована маммография и вы недавно были вакцинированы, но не чувствуете опухоли или шишки, не переносите маммографию.И даже если вы что-то чувствуете, вам не нужно откладывать ежегодный осмотр, особенно если его будет сложно перенести.

Если у вас не запланирована скрининговая маммография, но вы должны ее сделать, Общество визуализации груди рекомендует назначить скрининговые обследования либо до вашей первой дозы вакцинации COVID-19, либо через четыре-шесть недель после второй дозы для тех, кто COVID- 19 вакцин, требующих двух доз.

«Вы можете подождать, чтобы назначить маммографию, чтобы избежать путаницы», — сказал доктор.- говорит Ерш.

Как всегда, если вы не знаете, что делать, спросите своего врача.

«Если вы обнаружите опухоль где-нибудь, лимфатический узел на шее, в подмышечной впадине, где угодно, сообщите об этом своему врачу», — говорит доктор Рафф. «Ваш врач может помочь вам решить, связано ли это, скорее всего, с вакциной или им следует вас осмотреть, а затем вы сможете обсудить план вместе».

Если вас беспокоит увеличение лимфатических узлов или у вас есть вопросы о вакцинах от COVID-19, поговорите со своим врачом или найдите ближайшую к вам .

Если мои лимфатические узлы опухли, есть ли у меня рак?

Лимфатические узлы — это небольшие бобовидные ткани, которые действуют как фильтры для лимфы. Лимфа — это прозрачная жидкость, которая вытекает из мельчайших ветвей кровеносных сосудов и омывает клетки тела. Он выполняет множество функций, в том числе переносит кислород и другие питательные вещества к клеткам и уносит продукты жизнедеятельности, такие как углекислый газ.Он также содержит лейкоциты, которые помогают бороться с инфекциями.

Лимфатические узлы расположены по всему телу. Определенные группы из них расположены под кожей шеи, подмышек и паха. Набухшие узлы могут возникать как в одной области, так и сразу в нескольких.

Увеличение одной группы лимфатических узлов обычно указывает на проблему в этой конкретной области. Например, когда у кого-то простужается или болит горло, часто увеличиваются узлы по обе стороны шеи, под челюстью или за ушами. Травма, такая как порез или укус, также может вызвать набухание близлежащих узлов, поскольку в них накапливаются лейкоциты.

Увеличение лимфатических узлов не всегда требует немедленного обращения к врачу. Обычно они сигнализируют об инфекции или воспалении, которые проходят в течение короткого времени. Однако, если узел имеет диаметр дюйма или более, истекает гной, сопровождается лихорадкой или необъяснимой потерей веса или остается опухшим в течение длительного периода времени, например, от четырех до шести недель, вам следует назначить обследование с ваш врач.

Рак в лимфатических узлах

Рак может возникнуть в самом лимфатическом узле или прибыть туда откуда-то еще.Если он начинается в узлах, это классифицируется как лимфома, рак лейкоцитов в лимфе. Однако большинство видов рака, которые приводят к увеличению лимфатических узлов, происходят из других частей тела.

Чтобы добраться до лимфатического узла из другой части тела, раковая клетка должна оторваться от исходной опухоли и прикрепиться к внешней стенке кровеносного или лимфатического сосуда. Затем он пробирается через стенку сосуда, чтобы поймать поездку в кровотоке или лимфатической системе, где он, вероятно, зацепится за лимфатический узел.

Шишка в паху: причины и методы лечения

Ваш пах — это часть тела, расположенная над бедром в складке, где тело встречается с ногой с каждой стороны тела. Если вы обнаружите шишку в области паха, вы можете беспокоиться, что это признак серьезной проблемы, но часто такие шишки не на что выспаться. Читайте дальше, чтобы узнать о различных типах опухолей в паховой области, причинах их возникновения и о том, когда пора обратиться к врачу для лечения.

Что может вызвать шишку в паху?

Комки могут образовываться в любой ткани вашего паха. Анатомические структуры в паху — это ваша кожа, группа лимфатических узлов, которые вы обычно не чувствуете, несколько мышц ног и паховые каналы с каждой стороны. Паховый канал — это короткий проход, по которому между брюшной полостью и областью половых органов могут проходить различные структуры, в том числе связки.

Распространенные причины образования комков в паху, в паху или рядом с ним включают:

Инфекции

Шишки в паху могут быть вызваны кожными инфекциями, которые приводят к фурункулам или абсцессам.Часто они могут развиваться вокруг лобковых волосяных фолликулов в коже паховой области. Эта распространенная кожная инфекция называется фолликулит. Фолликулит — это кожная инфекция, которая иногда возникает из-за чрезмерного трения кожи при ношении неподходящего нижнего белья или из-за небольших порезов на коже после бритья или нанесения воска на волосы в области паха. Небольшие болезненные фурункулы и абсцессы, заполненные гноем, могут быть вызваны хроническим заболеванием кожи, которое называется гнойный гидраденит.

Инфекции также могут вызывать увеличение лимфатических узлов в паху.Эти лимфатические узлы являются частью вашей иммунной системы, которая помогает бороться с инфекциями. Пока ваши лимфатические узлы борются с инфекциями, они увеличиваются в размерах и могут ощущаться как шишки в паху. К таким инфекциям относятся кожные инфекции, опрелости и инфекции, передаваемые половым путем (ИППП). Более распространенные инфекции также могут поражать паховые лимфатические узлы, например, железистую лихорадку.

Поговорите с врачом и получите диагноз и лечение всего за 19

Грыжи

Шишка в паху может образоваться, когда внутренняя часть вашего тела, например, часть кишечника, проталкивается через слабость в мышечной и тканевой стенке, которая обычно удерживает кишечник на месте.Такие грыжи могут возникать в паховой области по разным причинам.

В паховой области могут развиваться три типа грыж:

• Паховые грыжи : они чаще встречаются у мужчин и вызваны выступом кишечной ткани через паховый канал, слабое место в стенке брюшных мышц. Шишка в паху может вызывать боль, особенно когда вы кашляете, наклоняетесь или поднимаете тяжелый предмет.
• Бедренные грыжи : они чаще встречаются у женщин и возникают, когда ткань живота проходит через естественную слабость, называемую бедренным каналом.Они относительно редки и составляют всего 3% от всех грыж.
• Послеоперационные грыжи : они возникают в области, где у вас есть шрам или другая травма в результате предыдущей операции. Примерно у каждого третьего человека, подвергающегося абдоминальной хирургии, впоследствии возникает послеоперационная грыжа.

Доброкачественные опухоли или рак

Область паха не подвергается воздействию солнечных лучей в такой степени, как другие участки кожи. Это означает, что рак кожи в этой области встречается редко. Однако доброкачественные образования на коже в паховой области встречаются не так редко и включают папилломы, более известные как родинки.

Инфекции часто являются причиной увеличения лимфатических узлов, но некоторые виды рака также могут вызывать увеличение лимфатических узлов в некоторых случаях. К ним относятся рак крови, такой как лимфома или лейкемия, или рак, который возник в других частях тела и распространился на область паха.

Болезненные уплотнения в области паха и у женщин

Когда женщины испытывают болезненные уплотнения в области паха, это часто происходит по тем же причинам, что и у мужчин. Распространенные причины образования шишки в паху или на внутренней стороне бедра возле паха у женщин включают:

• Вагинальная дрожжевая инфекция : Это вызвано чрезмерным ростом грибка кандида, вызывающим зуд и белые выделения.
• Бактериальный вагиноз : Эта распространенная инфекция возникает в результате чрезмерного роста бактерий, изменяющих баланс pH во влагалище, что приводит к водянистым выделениям из влагалища с рыбным запахом.
• Легкая инфекция : Такие инфекции могут возникнуть в результате бритья лобковых волос или ног.
• UTI : Обозначает инфекцию мочевыводящих путей.
• Целлюлит : это распространенная и потенциально серьезная бактериальная инфекция кожи. Сначала вы можете увидеть это как красную опухшую область, которая кажется горячей, нежной или болезненной на ощупь.Проблема в том, что это покраснение и отек могут быстро распространяться, поэтому вам следует как можно скорее обратиться за лечением, прежде чем они потенциально распространятся в кровоток.
• ЗППП : Заболевания, передающиеся половым путем, включают генитальный герпес, сифилис, гонорею, ВИЧ и другие.
• Рак : Определенные виды рака могут распространяться на паховые лимфатические узлы, вызывая их опухоль. Эти виды рака включают меланому, рак яичников, шейки матки, вульвы и влагалища. Болезненная шишка размером с горошину в паху у женщин, которая твердая и фиксируется на месте и сохраняется более двух недель, может быть признаком женского рака в тазовой или других частях тела.Сходите и обратитесь к врачу как можно скорее, особенно если у вас стойкая лихорадка.

Различные типы опухолей в паховой области

В зависимости от причины, шишка в паху может быть твердой или мягкой, болезненной или безболезненной, подвижной или застрявшей в одном месте. Ниже приведен список наиболее распространенных типов уплотнений в паховой области, на ней или рядом с ней:

• Кисты : Это заполненные жидкостью комки, которые безвредны. Они могут увеличиваться в размерах и вызывать боль или дискомфорт.
• Бородавки : Это небольшие мясистые образования, вызванные вирусом. Бородавки вокруг гениталий называются остроконечными кондиломами и вызываются вирусом папилломы человека или ВПЧ. Хотя от ВПЧ нет лекарств, можно вылечить остроконечные кондиломы.
• Фурункул или абсцесс кожи : Обычно они болезненны или болезненны и могут варьироваться по размеру от небольших прыщиков до крупных абсцессов. Они розовые или красные и вызваны кожными инфекциями. Обычно они безвредны.
• Липома : Это уплотнения, которые возникают в жировом слое под кожей.Они кажутся мягкими и обычно доброкачественными.
• Распухшие железы : Ваши лимфатические узлы могут увеличиваться до размера горошины и внезапно появиться в результате инфекции. Как только вы выздоровеете, опухоль уменьшится. И наоборот, если ваши лимфатические узлы увеличиваются в результате рака, они появляются быстро, становятся твердыми или твердыми и не исчезают со временем.
• Грыжа : Паховые уплотнения из-за грыжи обычно кажутся очень мягкими и исчезают, когда вы ложитесь. Грыжи нельзя оставлять без лечения.
• Расширенные вены : Когда расширенные вены возникают в области паха, они с медицинской точки зрения известны как варикозная подкожная вена. Они вызваны неисправными клапанами в ваших венах, которые препятствуют беспрепятственному прохождению крови, и возникающие в результате накопления вызывают опухшие вены. Эти шишки в паху могут достигать размера мяча для гольфа или больше, иметь синий оттенок и обычно исчезают, когда вы ложитесь. Однако варикозное расширение вен подкожной вены — чрезвычайно редкое заболевание, которое более вероятно, если у вас опухшие вены на ногах или ступнях (варикозное расширение вен).

Диагностика шишки в паху

Лучше всего проанализировать все перечисленные выше условия. Прежде чем поставить диагноз, мне нужно сначала изучить вашу историю болезни, задать несколько вопросов о вашей шишке и физически осмотреть вашу паховую область. Тщательный анализ всей информации о шишке в паху и симптомах, относящихся к ней, является ключом к постановке любого диагноза.

В зависимости от размера и характеристик я могу определить, что это абсцесс или фурункул.Со временем они могут пройти или потребовать некоторого ухода, например, теплых компрессов или антибиотиков.

Если это опухоль, которую можно уменьшить, это может быть причиной грыжи. Чтобы подтвердить этот диагноз, я бы заказал ультразвуковое сканирование и, возможно, хирургу осмотрел опухоль, чтобы определить дальнейшее лечение. При заказе УЗИ я ищу:

• Грыжа
• Липома
• Увеличение лимфатического узла

Варианты лечения опухоли в паху

Ваше лечение будет зависеть от характеристик шишки и от того, какой у вас шишка.Некоторые шишки не нуждаются в лечении и исчезнут, если их не трогать. В случае кисты вам могут посоветовать просто содержать ее в чистоте без дальнейшего лечения, но если она особенно велика или болезненна, ваш врач может порекомендовать вам удалить ее хирургическим путем. При грыжах часто требуется операция, чтобы вернуть ткань на место и закрыть отверстие в стенке окружающей ткани. Если у вас грыжа, очень важно получить соответствующее лечение, чтобы предотвратить серьезные осложнения. Наконец, опухшие железы обычно со временем уменьшаются, но ваш врач может выписать вам рецепт на антибиотики для лечения вашей основной инфекции.Если ваши опухшие железы вызваны раком, вам нужно будет обратиться к онкологу.

Связанные условия и факторы риска

Большинство шишек в паховой области возникают спонтанно и не обязательно из-за какого-либо основного или родственного состояния. Однако инфекции или рак в других частях тела могут вызвать опухание желез в паховой области, что приведет к образованию шишек в паху. Кроме того, если у вас часто появляются нарывы ​​или абсцессы в паху, это может быть осложнением диабета.

Вы подвергаетесь большему риску образования генитальной бородавки или опухших желез в паху, если вы заразились ЗППП. По этой и многим другим причинам всегда практикуйте безопасный секс и используйте презерватив, если ваш партнер не прошел тестирование.

У вас может быть повышенный риск развития грыжи, если вы:

• Имеют в семейном анамнезе грыжи
• Имеют профессию или образ жизни, требующие много тяжелой работы
• Часто перенапрягаются во время дефекации
• Имеют избыточный вес
• Беременны
• Имеют хронический кашель (который вызывает повторяющееся учащение кашля). давление в брюшной полости)

Поговорите с врачом и получите диагноз и лечение всего за 19

Когда обращаться к врачу

Если вы заметили шишку в паховой области, не откладывайте.Как можно скорее сходите к врачу. Часто причина появления опухоли несерьезна, и со временем она исчезнет, ​​например, кисты, липомы, фурункулы или леченные инфекции.

Однако грыжи и другие более серьезные опухоли необходимо лечить, прежде чем они усугубятся и могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Обратитесь к врачу, если опухоль увеличивается, становится болезненной, твердой или иным образом ухудшается.

Если вы проходите курс лечения, а опухоль все еще остается через три недели, вернитесь к врачу и убедитесь, что вы прошли все необходимые анализы или прошли курс лечения, как описано выше.

Как K Health может помочь

Если у вас есть вопросы о шишке в паху или вокруг него, начните с K Health. Знаете ли вы, что с приложением K Health можно получить доступную первичную медико-санитарную помощь? Загрузите K, чтобы проверить свои симптомы, изучить условия и методы лечения и, при необходимости, написать врачу за считанные минуты. Приложение K Health на базе искусственного интеллекта соответствует требованиям HIPAA и основано на клинических данных за 20 лет.

K Все статьи о здоровье написаны и рецензированы докторами медицинских наук, докторами наук, НП или фармацевтами и предназначены только для информационных целей.Эта информация не является профессиональной медицинской консультацией и на нее не следует полагаться. Всегда говорите со своим врачом о рисках и преимуществах любого лечения.

Увеличение лимфатических узлов // Middlesex Health

Обзор

Увеличение лимфатических узлов обычно происходит в результате инфекции, вызванной бактериями или вирусами. В редких случаях увеличение лимфатических узлов вызвано раком.

Ваши лимфатические узлы, также называемые лимфатическими узлами, играют жизненно важную роль в способности вашего организма бороться с инфекциями.Они действуют как фильтры, улавливая вирусы, бактерии и другие причины болезней, прежде чем они смогут заразить другие части вашего тела. Общие области, где вы можете заметить увеличение лимфатических узлов, включают шею, подбородок, подмышки и пах.

В некоторых случаях время и теплые компрессы могут быть всем, что вам нужно для лечения опухших лимфатических узлов. Если инфекция вызывает увеличение лимфатических узлов, лечение зависит от причины.

Одно из самых распространенных мест увеличения лимфатических узлов — это шея.На вставке показаны три увеличенных лимфатических узла под нижней челюстью.

Симптомы

Ваша лимфатическая система — это сеть органов, сосудов и лимфатических узлов, расположенных по всему вашему телу. Многие лимфатические узлы расположены в области головы и шеи. Часто увеличивающиеся лимфатические узлы находятся в этой области, а также в области подмышек и паха.

Увеличенные лимфатические узлы — признак того, что в вашем теле что-то не так. Когда ваши лимфатические узлы впервые увеличиваются, вы можете заметить:

• Болезненность и болезненность лимфатических узлов
• Отек, который может быть размером с горошину или фасоль, или даже больше в лимфатических узлах

В зависимости от причины увеличения лимфатических узлов у вас могут быть следующие признаки и симптомы:

• Насморк, боль в горле, лихорадка и другие признаки инфекции верхних дыхательных путей
• Общее увеличение лимфатических узлов по всему телу.Когда это происходит, это может указывать на инфекцию, такую ​​как ВИЧ или мононуклеоз, или нарушение иммунной системы, такое как волчанка или ревматоидный артрит
• Твердые, фиксированные, быстрорастущие узлы, указывающие на возможный рак или лимфому
• Лихорадка
• Ночная одежда

Когда обращаться к врачу

Некоторые опухшие лимфатические узлы приходят в норму, когда улучшается основное заболевание, такое как незначительная инфекция. Обратитесь к врачу, если вы обеспокоены или у вас увеличились лимфатические узлы:

• Появились без видимой причины
• Продолжайте увеличивать или присутствовали от двух до четырех недель
• Вы чувствуете себя твердыми или эластичными или не двигаетесь, когда нажимаете на них
• Сопровождаются стойкой лихорадкой, ночным потоотделением или необъяснимой потерей веса

Немедленно обратитесь за медицинской помощью , если вам трудно глотать или дышать.

Причины

Лимфатические узлы представляют собой небольшие скопления клеток круглой или фасолевой формы. Внутри лимфатических узлов находится комбинация различных типов клеток иммунной системы. Эти специализированные клетки фильтруют вашу лимфатическую жидкость, когда она движется по вашему телу, и защищают вас, уничтожая захватчиков.

Лимфатические узлы расположены группами, и каждая группа истощает определенную область вашего тела. Вы можете с большей вероятностью заметить отек в определенных областях, например, в лимфатических узлах на шее, под подбородком, в подмышках и в паху.Расположение увеличенных лимфатических узлов может помочь определить основную причину.

Наиболее частой причиной увеличения лимфатических узлов является инфекция, особенно вирусная, например, простуда. Другие возможные причины увеличения лимфатических узлов включают:

Распространенные инфекции

• Стрептококковая ангина
• Корь
• Инфекции уха
• Зуб инфицированный (абсцедированный)
• Мононуклеоз
• Кожные или раневые инфекции, такие как целлюлит
• Вирус иммунодефицита человека (ВИЧ) — вирус, вызывающий СПИД

Необычные инфекции

• Туберкулез
• Определенные инфекции, передаваемые половым путем, например сифилис
• Токсоплазмоз — паразитарная инфекция, возникающая в результате контакта с фекалиями зараженной кошки или употребления недоваренного мяса
• Лихорадка от кошачьих царапин — бактериальная инфекция от кошачьей царапины или укуса

Нарушения иммунной системы

• Волчанка — хроническое воспалительное заболевание, поражающее суставы, кожу, почки, клетки крови, сердце и легкие
• Ревматоидный артрит — хроническое воспалительное заболевание, поражающее ткани, выстилающие ваши суставы (синовиальную оболочку)

Раки

• Лимфома — рак, который возникает в лимфатической системе
• Лейкемия — рак кроветворной ткани вашего тела, включая костный мозг и лимфатическую систему
• Другие виды рака, которые распространились (метастазировали) в лимфатические узлы

Другие возможные, но редкие причины включают некоторые лекарства, такие как противосудорожный препарат фенитоин (дилантин) и профилактические препараты от малярии.

Лимфатическая система вашего тела является частью вашей иммунной системы, которая защищает вас от инфекций и болезней. Лимфатическая система включает селезенку, тимус, лимфатические узлы и лимфатические каналы, а также миндалины и аденоиды.

Осложнения

Если инфекция является причиной увеличения лимфатических узлов и не лечится, может образоваться абсцесс. Абсцессы — это локализованные скопления гноя, вызванные инфекциями. Гной содержит жидкость, белые кровяные тельца, мертвые ткани, а также бактерии или других захватчиков.Абсцесс может потребовать дренирования и лечения антибиотиками.

Диагноз

Чтобы определить причину увеличения лимфатических узлов, врачу может потребоваться:

• Ваша история болезни. Ваш врач захочет узнать, когда и как развились ваши увеличенные лимфатические узлы, а также есть ли у вас какие-либо другие признаки или симптомы.
• Физический осмотр. Ваш врач также захочет проверить лимфатические узлы возле поверхности вашей кожи на предмет размера, нежности, тепла и текстуры.Местоположение ваших опухших лимфатических узлов и другие признаки и симптомы могут указывать на основную причину.
• Анализы крови. Некоторые анализы крови могут помочь подтвердить или исключить любые подозреваемые основные заболевания. Конкретные тесты будут зависеть от предполагаемой причины, но, скорее всего, будут включать полный анализ крови (CBC). Этот тест помогает оценить ваше общее состояние здоровья и выявить ряд заболеваний, включая инфекции и лейкемию.
• Визуальные исследования. Рентген грудной клетки или компьютерная томография (КТ) пораженного участка могут помочь определить потенциальные источники инфекции или обнаружить опухоли.
• Биопсия лимфатического узла. Ваш врач может назначить вам биопсию для подтверждения диагноза. Он или она возьмет образец из лимфатического узла или даже целого лимфатического узла для микроскопического исследования.

Лечение

Увеличенные лимфатические узлы, вызванные вирусом, обычно возвращаются в норму после разрешения вирусной инфекции.Антибиотики бесполезны для лечения вирусных инфекций. Лечение опухших лимфатических узлов, вызванных другими причинами, зависит от причины:

• Заражение. Наиболее распространенным средством лечения опухших лимфатических узлов, вызванных бактериальной инфекцией, являются антибиотики. Если ваши увеличенные лимфатические узлы вызваны ВИЧ-инфекцией, вы получите специальное лечение для этого состояния.
• Иммунное расстройство. Если ваши увеличенные лимфатические узлы являются результатом определенных состояний, таких как волчанка или ревматоидный артрит, лечение направлено на основное заболевание.
• Рак. Опухшие узлы, вызванные раком, требуют лечения рака. В зависимости от типа рака лечение может включать хирургическое вмешательство, лучевую или химиотерапию.

Образ жизни и домашние средства

Если ваши увеличенные лимфатические узлы чувствительны или болезненны, вы можете получить некоторое облегчение, выполнив следующие действия:

• Приложите теплый компресс. Приложите теплый влажный компресс, например тряпку для мытья посуды, смоченную в горячей воде и выжатую, на пораженный участок.
• Примите безрецептурное обезболивающее. К ним относятся аспирин, ибупрофен (Адвил, Мотрин и др.), Напроксен (Алив) или ацетаминофен (Тайленол и др.). Соблюдайте осторожность, давая аспирин детям или подросткам. Хотя аспирин одобрен для использования у детей старше 2 лет, детям и подросткам, выздоравливающим после ветрянки или гриппоподобных симптомов, нельзя принимать аспирин. Если у вас есть опасения, поговорите со своим врачом.
• Достаточно отдыхать. Вам часто нужен отдых, чтобы помочь вылечиться от основного заболевания.

Запись на прием

Если у вас увеличились лимфатические узлы, вы, скорее всего, сначала обратитесь к семейному врачу. Когда вы звоните, чтобы записаться на прием, вас могут попросить немедленно обратиться за медицинской помощью, если вы испытываете серьезные симптомы, такие как затрудненное дыхание или глотание.

Вот некоторая информация, которая поможет вам подготовиться к встрече.

Что вы можете сделать

• Помните о любых ограничениях, связанных с предварительной записью. Во время записи на прием спросите, нужно ли вам что-нибудь сделать заранее.
• Перечислите все симптомы, которые вы испытываете, и как долго. Помимо других симптомов, ваш врач захочет узнать, были ли у вас симптомы гриппа, такие как лихорадка или боль в горле, и может спросить, заметили ли вы изменения в своем весе. Включите в свой список все симптомы, от легких до тяжелых, которые вы заметили с тех пор, как ваши лимфатические узлы начали увеличиваться.
• Составьте список всех недавних контактов с возможными источниками инфекции. Сюда могут входить поездки за границу, походы в районы, где обитают клещи, поедание недоваренного мяса, царапание кошкой или участие в рискованном сексуальном поведении или сексе с новым партнером.
• Составьте список вашей ключевой медицинской информации, , включая другие состояния, от которых вы лечитесь, и названия лекарств, которые вы принимаете. Включите все рецептурные и безрецептурные препараты, которые вы принимаете, а также все витамины и добавки.
• Список вопросов, которые можно задать своему врачу.

При увеличении лимфатических узлов врачу следует задать следующие основные вопросы:

• Что вызывает мои симптомы?
• Каковы другие возможные причины моих симптомов?
• Какие тесты мне нужны?
• Какое лечение вы рекомендуете?
• Как быстро я почувствую себя лучше?
• Я заразен? Как я могу снизить риск заражения других?
• Как я могу предотвратить это в будущем?
• У меня другие проблемы со здоровьем.Нужно ли мне менять методы лечения, которые я использую?
• Есть ли альтернатива лекарству, которое вы мне прописываете?
• У вас есть брошюры или другие печатные материалы, которые я могу взять с собой? Какие сайты вы рекомендуете?

Чего ожидать от врача

Ваш врач может задать вам ряд вопросов, например:

• Каковы ваши симптомы?
• Когда у вас впервые появились симптомы?
• Увеличились ли ваши пораженные лимфатические узлы со временем?
• Ваши пораженные лимфатические узлы болезненны?
• Были ли у вас жар или ночная потливость?
• Вы похудели без всяких попыток?
• У вас болит горло или затруднено глотание?
• Испытывали ли вы затрудненное дыхание?
• Изменились ли привычки вашего кишечника?
• Какие лекарства вы принимаете в настоящее время?
• Вы недавно были в другой стране или в районах, населенных клещами? Заболел ли кто-нибудь, кто путешествовал с вами?
• Были ли вы недавно знакомы с новыми животными? Вас укусили или поцарапали?
• У вас недавно был секс с новым партнером?
• Вы практикуете безопасный секс? Делали ли вы это с тех пор, как стали вести половую жизнь?
• Вы курите? На сколько долго?

Что вы можете сделать тем временем

Пока вы ждете приема, если ваши опухшие узлы вызывают боль, попробуйте облегчить дискомфорт, используя теплые компрессы и болеутоляющее средство OTC , такое как ибупрофен (Advil, Motrin IB, другие) или ацетаминофен (Тайленол, другие).

© 1998-2021 Фонд медицинского образования и исследований Мэйо (MFMER). Все права защищены. Условия использования

Фурункулы и карбункулы — Общественная помощь Медицинского центра Тафтс

Фурункул — это инфицированная шишка под кожей, приподнятая, красная, болезненная и заполненная гноем. Гной — это густая жидкость, которая обычно содержит лейкоциты, мертвые ткани и микробы, такие как бактерии или грибки.Карбункул — это единая область инфекции, образованная группой фурункулов, которые развиваются близко друг к другу из-за распространения инфекции.

Фурункулы обычно возникают из-за того, что бактерии попадают в волосяные фолликулы — небольшие отверстия в коже, из которых растут волосы. Бактерии обычно живут на коже, особенно на определенных частях тела, таких как нос, рот, гениталии и прямая кишка. Бактерии могут вызвать инфекцию, если попадают на кожу через царапину, раздражение или какое-либо повреждение.Иногда трение о кожу — например, одеждой — вызывает опухание волосяного фолликула. Это может привести к тому, что отверстие набухнет, что приведет к улавливанию бактерий внутри и начнется инфекция.

Фурункулы и карбункулы часто образуются на влажных участках тела, таких как задняя часть шеи, ягодицы, бедра, пах и подмышки. Они также образуются там, где есть кожные складки, например, на животе.

Фурункулы и карбункулы встречаются чаще, и их труднее лечить у людей с диабетом или плохим кровообращением, а также у людей, чья иммунная система ослаблена ВИЧ, раком или другими проблемами со здоровьем.

Симптомы могут включать:

• Отек, покраснение и тепло в области фурункула или карбункула
• Закругленная, приподнятая, как прыщик
• Удаление гноя или другой жидкости
• Боль при прикосновении или постоянная боль

У вас могут быть увеличенные лимфатические узлы, если нарыв находится в области шеи, подмышек или паха. Лимфатическая система — это часть системы вашего тела, которая борется с инфекциями.Лимфатическая система состоит из лимфатических узлов, в которых хранятся клетки крови (лимфоциты) для борьбы с инфекцией, и сосудов, переносящих жидкость, питательные вещества и отходы между вашим телом и кровотоком.

Ваш лечащий врач спросит о ваших симптомах и истории болезни и осмотрит вас.

Если у вас часто фурункулы, вам могут сдать лабораторные анализы крови или мочи. Эти тесты могут проверить наличие таких состояний, как диабет, заболевания почек или печени, которые могут повысить вероятность возникновения фурункулов.

Фурункул иногда можно вылечить в домашних условиях, но карбункул часто требует лечения.

Для лечения в домашних условиях Вы можете:

• Вымойте руки, а затем приложите теплую влажную ткань к фурункулу или карбункулу на 10–15 минут, по крайней мере, 3 раза в день. Это улучшает кровоток и помогает фурункулам самостоятельно стекать. Как только фурункул начнет стекать, давление и боль уменьшатся.
• Если фурункул или карбункул находятся в паху или на ягодицах, можно полежать в ванне с теплой водой на 10–15 минут.Обязательно тщательно вымойте ванну до и после замачивания, чтобы инфекция не передалась другим людям.
• После намокания или использования влажной ткани промойте кожу вокруг язвы водой с антибактериальным мылом. Наложите стерильную марлевую повязку на пораженный участок, пока он не заживет. Меняйте его каждый день. Если через повязку просачивается дренаж или повязка намокнет или загрязнится, замените ее как можно скорее. Мойте руки до и после смены повязки.
• При необходимости примите обезболивающее, отпускаемое без рецепта.Следуйте указаниям на этикетке.

Эти действия помогут облегчить боль, снизить риск распространения инфекции и помочь заживлению фурункулов.

Иногда вашему лечащему врачу потребуется слить фурункул. Для этого ваш лечащий врач очистит кожу над нарывом и может ввести лекарство, чтобы он онемел. Ваш врач воспользуется иглой или надрежет кожу над нарывом и осушит его. Слив гноя часто сразу же уменьшает боль, потому что снимает давление.Ваш лечащий врач может набить карман марлей и оставить немного марли торчать через разрез на коже. Это позволит стечь гною, образующемуся в фурункуле. Марлевые тампоны меняют каждый день-два до заживления фурункула.

Если фурункул еще не имеет точки или головки, ваш врач может прописать антибиотик, чтобы посмотреть, поможет ли он избавиться от фурункула, не сливая фурункул или не открывая его.

В большинстве случаев фурункул не заживет, пока он не откроется и не стечет.Время, необходимое для заживления фурункула или карбункула, зависит от его размера и от того, какие еще проблемы со здоровьем у вас есть. Большинство фурункулов или карбункулов заживают за 1-3 недели.

Выполните полный курс лечения, назначенный вашим лечащим врачом. Принимайте обезболивающие или антибиотики точно в соответствии с предписаниями врача. Если вам прописали антибиотик, принимайте его столько, сколько назначит врач, даже если вы чувствуете себя лучше.Если вы перестанете принимать лекарство слишком рано, вы не сможете убить все бактерии, и инфекция может вернуться.

Спросите своего врача:

• Сколько времени потребуется на восстановление
• Если есть какие-то действия, которых следует избегать и когда вы можете вернуться к своим обычным занятиям
• Как позаботиться о себе дома
• На какие симптомы или проблемы следует обращать внимание и что делать, если они у вас есть

Убедитесь, что вы знаете, когда вам следует вернуться на обследование.

Для предотвращения распространения и повторного появления фурункулов и карбункулов:

• Не открывайте и не сжимайте фурункул или карбункул самостоятельно. Это может распространить инфекцию.
• Если фурункул открывается или стекает, очистите его антибактериальным мылом. Накройте его рыхлой марлевой повязкой. Менять повязку не реже одного раза в день, пока фурункул не перестанет стекать.
• Часто мойте руки с мылом не менее 15 секунд. Всегда мойте руки после ухода за нарывом, после посещения туалета и особенно перед тем, как прикасаться к какой-либо пище.(Бактерии, вызывающие фурункулы, также могут вызывать пищевое отравление.) Вы также можете носить с собой средство для мытья рук на спиртовой основе, чтобы мыть руки, когда мыло и вода недоступны.
• Стирать одежду, соприкасающуюся с инфицированным участком, в горячей мыльной воде. Сушите одежду на горячем режиме, если вы используете автоматическую сушилку.
• Обратитесь к своему врачу, если у вас появились новые или ухудшающиеся симптомы.

• Принимайте ванну или душ ежедневно.
• Не используйте совместно мочалки, полотенца, одежду, воду для ванны или бритвы.

Клетчатка — описание показателя, измерение клетчатки в лаборатории

Точными лабораторными методами определения клетчатки являются

1. Метод, открытый Геннебергом и Штоманном. В процессе исследования проба сырья (продукта) последовательно обрабатывается растворами кислоты и щелочи с тридцатиминутным кипячением. Затем производят озоление и по разнице весов определяют остаток массы органического вещества – кислотно-детергентной клетчатки (КДК). Недостаток метода – большая длительность многоэтапного процесса и сложность выполнения.
2. Метод Кюршнера и Ганека. Лабораторное исследование основывается на окислительном разрушении всех, кроме клетчатки, веществ. Волокна целлюлозы отделяют, высушивают. В результате взвешивания определяют ее процентное отношение к весу сырой или безводной пробе. Метод является достаточно трудоемким, из-за чего широко не используется.

Экспресс-методы определения целлюлозы в растительном сырье

Автоматическое определение сырой клетчатки, КДК и НДК (нейтрально-детергентной клетчатки) происходит с применением фильтровальных пакетиков Filter Bag Technology. Перед включением соответствующей программы в специальную кассету помещается до 24 проб сырья или продуктов, герметично упакованных в пакетики. Реактивы добавляются автоматически, в приборе производится нагрев пробы. Высушивание и взвешивание пакетиков с образцами производит оператор после выемки их из прибора. Ключевыми достоинствами прибора и метода являются оперативность проведения процесса, легкость в обслуживании, безопасность, экономичность, возможность одновременного определения параметров нескольких образцов продуктов.

Определение не перевариваемого остатка (сырой клетчатки) в кормах для животных – на экстракторах от итальянского производителя Velp Scientifica. Точное определение сырой клетчатки в аппарате возможно только после предварительного обезжиривания (экстракции жира) с использованием ацетона, петролейного эфира, гексана и других растворителей. Последующие процессы протекают в анализаторе аналогично определению клетчатки в сырье и продуктах.

Зачем требуется измерять содержание клетчатки

Комбинированные и грубые корма, применяемые в животноводстве, отличаются высоким содержанием полезных волокон. Такое питание способствует эффективному рубцовому пищеварению, в результате чего в желудке животного образуются вещества — источники энергии, повышается жирность молока у коров. Сведения о количестве полезных волокон в кормах животных позволяет разрабатывать оптимальные питательные рационы для питания, существенно влияющие на стоимость фуража и экономическую себестоимость молока и мяса.

Клетчатка в организме человека усиливает чувство сытости, т. е. – уменьшает потребность в килокалориях. Этот принцип лежит в основе многих диет. Человек, мечтающий снизить свой вес, достигает задуманного, не замечая дискомфорта от недоедания. Кроме того, клетчатка очищает человеческий организм от токсических веществ и создает благоприятную среду для развития полезной микрофлоры, снижает уровень холестерина, предотвращает запоры. Эксперты в области питания и ученые-диетологи рекомендуют довести суточную дозу употребления клетчатки до 25–35 грамм, вместо получаемой на сегодня доли ее в дневном рационе 12–15 грамм. При этом неочищенные фрукты и овощи, орехи, семена, цельное и пророщенное зерно быстрее помогут пополнить баланс полезных волокон в организме.

• пшеница цельная – 9,6%;
• бобы – 7%;
• горошек зеленый – 12%;
• миндаль – 15%;
• арахис – 8,1%;
• изюм – 6,8%;
• морковь – 3,1%;
• капуста – 2,9%;
• яблоки – 2,0%;
• хлеб цельнозерновой – 8,5%;
• мука белая – 2,0%;
• рис – 0,8%;
• отруби – 44%;
• подосиновики сушеные – 26,8%;
• подберезовики сушеные – 21,7%;
• макароны (из твердых сортов пшеницы) – 5,1%.

Избыток клетчатки организму повредить не может, но будет способствовать активной работе кишечника человека или животного.

6 ПРИЧИН ЕСТЬ БОЛЬШЕ КЛЕТЧАТКИ

Все мы слышали, как полезно употреблять больше клетчатки, но чем именно она поможет нашему здоровью? Мы приведем вам доказательства!
Поможет похудеть. Диета богатая клетчаткой способствует быстрой потере килограммов за счет того, что пищевые волокна не усваиваются в организме, а просто выводятся.
Предотвратит развитие геморроя, а также образование дивертикул – грыжевидных выпячиваний кишечной стенки, которые могут располагаться как в тонкой, так и в толстой кишке и время от времени воспаляться. Клетчатка улучшает пищеварение, а это в свою очередь не позволяет перетруждаться прямой кишке.
Предотвратит рак. Ранние исследования показывают тесную связь между недостаточным потреблением продуктов, содержащих клетчатку и раком толстого кишечника. Следовательно, чем больше мы едим клетчатки – тем ниже риск рака толстого кишечника.
Снизит уровень холестерина. Клетчатка препятствует поглощению желчи в кишечнике, и желчь выделяется с калом. Для того чтобы компенсировать эту потерю, печень выделяет на эти цели дополнительные ресурсы: холестерин.
Предотвратит сахарный диабет. Долгосрочные исследования показывают, что диета с высоким содержанием клетчатки приводит к снижению риска развития сахарного диабета 2 типа, особенно в группах высокого риска. Клетчатка замедляет всасывание сахара в крови, и помогает регулировать уровень глюкозы в крови.
Предотвратит запоры и нормализует пищеварение. Хотя это может показаться нелогичным, клетчатка повышает объем каловых масс, чем облегчает процесс дефекации.

С учетом того, что продуктов, содержащих растворимые и нерастворимые пищевые волокна, очень много, можно выделить несколько групп. Итак, продукты с высоким содержанием клетчатки:
Зерна — В цельных овсяных зернах содержится много растворимых волокон, которые называются бета-глюканом. Это клейкое растворимое вещество. Проведенные исследования доказали, что этот вид волокон снижает уровень холестерина в крови.
Отруби — Отруби (пшеничные, овсяные, соевые, ржаные) – отличный источник клетчатки. Являясь побочным продуктом мукомольного производства, отруби содержат до 30-40% пищевых волокон. Изучая, какие продукты содержат клетчатку, нужно отметить гречку. По сравнению с остальными крупами, нерастворимых пищевых волокон в гречке больше в 1,5-2 раза. В одном стакане готовой каши содержится порядка 20% дневной нормы пищевых волокон.
Бобовые — Горох, чечевица, фасоль, бобы и земляной орех являются отличными источниками волокон, как растворимых, так и не растворимых.
Фрукты — Пектин содержится во всех фруктах. Это хороший источник растворимых волокон, которые ферментируются в толстом кишечнике с одновременным образованием жирных кислот. Также во фруктах содержится целлюлоза и немного нерастворимых волокон, способствующей проходимости кишечника.
Овощи — Овощи это продукты с большим содержанием клетчатки. Предпочтение стоит отдать капусте, шпинату, брокколи и спарже.
Семя льна — Если интересует, в каких продуктах много клетчатки, то семена льна – один из них. В столовой ложке содержится около 7 г.

список овощей, фруктов, ягод, злаков, бобовых, семян и орехов с максимальным количеством пищевых волокон

В рационе каждого человека должны присутствовать продукты, богатые клетчаткой. Ученые неоднократно доказывали, что такая пища снижает риск развития хронических заболеваний: ожирения, диабета 2 типа, атеросклероза и даже рака прямой кишки. А еще при употреблении клетчатки у человека улучшаются внешность и самочувствие. Чем не повод пересмотреть свое меню?

Почему надо есть продукты с высоким содержанием клетчатки?

Клетчатка (пищевые волокна) – это разновидность сложных углеводов. Она не переваривается в верхних отделах пищеварительного тракта, но крайне важна для поддержания хорошего здоровья.

Пищевые волокна обладают тремя полезными свойствами:

• Очищают организм.

Проходя через органы ЖКТ, клетчатка подобно губке впитывает в себя токсины, соли тяжелых металлов, излишки глюкозы и жиров. В результате человек реже болеет, а с его кожи пропадают высыпания.

• Нормализуют пищеварение

Пищевые волокна бывают нерастворимыми (грубыми) и растворимыми. Первые стимулируют моторику кишечника и эффективно помогают избавиться от запоров. Их наибольшее количество содержится в овощах, зелени и злаках.

А вот растворимые пищевые волокна превращаются в организме в гелеобразную массу и служат пищей для полезных бактерий. Чем здоровее микрофлора кишечника, тем крепче иммунитет человека. Растворимой клетчаткой особенно богаты фрукты, ягоды, яблочная пастила, порошок цикория.

В большинстве растительных продуктов присутствуют оба вида пищевых волокон.

• Способствуют похудению

Разбухая в желудке и замедляя всасывание глюкозы в кровь, пищевые волокна создают у человека долгое ощущение сытости. Кроме того, употребление продуктов с повышенным содержанием клетчатки ускоряет обмен веществ. В организме начинают активно расщепляться жировые отложения.

Пищевые продукты с максимальным количеством волокон

В день взрослый человек должен съедать 25–30 г пищевых волокон, а ребенок – 20–25 г. Спортсмену из-за калорийного рациона требуется еще больше – 40 г. Ниже рассмотрим, в каких продуктах содержится больше всего клетчатки.

Отруби и злаки

Лидером по количеству клетчатки считаются отруби (пшеничные, ржаные, овсяные). В 100 г такого продукта содержится 45 г пищевых волокон – почти 2 суточные нормы!

Отруби стоит употреблять со стаканом воды за 20–30 минут до основного приема пищи. Это поможет снизить аппетит.

Много волокон можно обнаружить и в крупах:

• киноа – 7 г;
• овсянке (не хлопьях) – 8 г;
• гречке – 11 г;
• булгуре – 12 г;
• перловке – 15 г.

Если вы не любите каши, попробуйте бутерброды из цельнозернового хлеба. Он намного полезнее и вкуснее батона.

Бобовые, орехи и семена

Такая пища богата не только волокнами, но и другими полезными веществами: белками, витаминами группы В, магнием, железом, кальцием.

Вот список продуктов с максимальным количеством клетчатки:

• соя – 13 г;
• фасоль – 12 г;
• чечевица – 11 г;
• нут – 10 г;
• арахис – 8 г;
• семена чиа – 34 г;
• семена льна – 27 г;
• тыквенные семечки – 6 г;
• фисташки – 10 г;
• миндаль – 7 г;
• фундук – 6 г.

Однако с семенами и орехами стоит соблюдать осторожность. Из-за высокого содержания жиров они могут перегружать пищеварительный тракт и приводить к набору веса.

Овощи, богатые клетчаткой

Вообще клетчатка составляет лишь 2–5% от веса овощей. Но из-за низкой калорийности такие продукты можно употреблять в больших количествах. Исключение – картофель.

Таблица 1. Овощи, богатые волокнами

Фрукты и ягоды, богатые клетчаткой

Такая еда заряжает организм не только клетчаткой, но витаминами.

Таблица 2. Сладкие плоды, богатые волокнами

Список продуктов, богатых клетчаткой, для похудения

Большинство продуктов с высоким содержанием волокон подходят худеющим людям. Но для усиления эффекта предпочтение стоит отдавать низкокалорийной пище:

• свежей зелени;
• брокколи;
• белокочанной капусте;
• редису;
• огурцам;
• зеленому горошку;
• цитрусовым;
• абрикосам, персикам и сливам;
• любым ягодам;
• бобовым.

Также на диете допускаются отруби, так как они имеют малый вес. Каши употреблять можно, но желательно в первой половине дня.

Какие продукты, богатые клетчаткой, помогают от запоров?

Самая эффективная еда от запоров – сухофрукты (чернослив, инжир, курага, финики, изюм). Они в большой концентрации содержат сахара и органические кислоты, которые обладают послабляющим действием. В день достаточно съедать 3–4 сухофрукта, чтобы не иметь проблем с кишечником.

Помогают от запоров и семена льна. В профилактических целях их можно добавлять в любые блюда: салаты, мясо, творог, супы. А если проблема уже началась, тогда нужно 2 ч. ложки семян заварить в стакане кипятка. Пить по 100 мл 2 раза в день перед едой.

Продукты с клетчаткой: FAQ

Вопрос: Можно ли есть продукты, богатые клетчаткой, в неограниченных количествах?

Ответ: Нет. Избыток пищевых волокон вреден для организма, способен привести к заболеваниям органов ЖКТ и обезвоживанию.

Вопрос: Кому противопоказано питание с высоким содержанием клетчатки?

Ответ: Людям, которые страдают гастритом, язвой, синдромом раздраженного кишечника.

Итак, клетчатка присутствует в большинстве растительных продуктов. Но если вы мясоед или питаетесь преимущественно рафинированной пищей (макаронами, фаст-фудом, снеками, полуфабрикатами), то попадаете в зону риска. Включите в рацион больше овощей, фруктов и цельнозерновых каш. Тогда уже через месяц вы заметите, что стали здоровее.

Польза клетчатки для организма человека

Вы, наверное, уже слышали, что растительная клетчатка — очень важная составляющая полноценного рациона. Но в чем на самом деле заключается ее польза для нашего здоровья? Откуда можно получить достаточное количество клетчатки? Давайте же выясним все преимущества этой важной составляющей нашего питания, перечислим лучшие продукты с высоким содержанием пищевых волокон, и попробуем увеличить содержание клетчатки в нашем ежедневном рационе!

Если вы хотите жить долгой, здоровой жизнью, клетчатка должна стать вашей самой важной диетической составляющей. Ее нужно употреблять ежедневно!

Значение пищевых волокон часто недооценивают. Большинство людей в развитых странахпотребляют недостаточно клетчатки. А как насчет вас? Наверное, ситуация похожая.

Например, лишь 3% американцев употребляют рекомендованное количество клетчатки. Большинство съедают около 10-15 граммов растительных волокон в сутки, что намного меньше рекомендованных ведущими специалистами 40 граммов. Многие люди до сих пор не знают о пользе таких богатых волокнами продуктов, как семена чиа и семена льна.

Почему же пищевые волокна полезны? Они помогают организму поглощать питательные вещества из пищи и выводить токсины. Они обеспечивают чувство сытости и помогают поддерживать более последовательный уровень энергии. Они являются основой правильного пищеварения, поддержки здорового веса, профилактики рака и диабета 2-го типа, и имеют еще целый ряд полезных свойств.

Вы, наверное, уже поняли что нужно есть больше клетчатки. Но что же это такое?

Клетчатка встречается в стенках клеток растений, где обеспечивает структуру и выполняет функцию скелета. Она не усваивается организмом человека, поэтому не дает питательных веществ или калорий. Несмотря на это, волокна клетчатки являются критически важными для нашего здоровья.

Существуют два типа клетчатки: растворимая и нерастворимая. Каждый тип выполняет различную «работу» в нашем теле. Растворимая клетчатка способствует снижению уровня глюкозы и холестерина в крови. Встречается в таких продуктах, как овсяная каша, бобы и бобовые, а также в некоторых фруктах и овощах.

Нерастворимая клетчатка действует как щетка, которая очищает пищеварительный тракт. Встречается в цельном зерне, фасоли, отрубях, фруктах и овощах.

Оба типа клетчатки естественно содержатся в растительной пище. Мясо, молочные продукты, яйца и масла не содержат ни одного растительного волокна. А приготовленные из сахара или белой муки продукты обычно содержат очень мало клетчатки, ведь любые природные волокна из них удаляются.

Клетчатка как «эликсир молодости»

Мы много слышим о силе суперфудов, их способности продливать жизнь и сохранять нас в отличной форме. Возможно, что именно клетчатка является лучшим из них!

Результаты анализов, опубликованные в Американском журнале эпидемиологии, показывают, насколько мощное воздействие имеет употребление клетчатки на наше здоровье. Ученые проанализировали 17 исследований с участием почти миллиона людей, и обнаружили, что каждые 10 граммов потребленной клетчатки в день сокращают риск преждевременной смерти на 10 процентов.

Растительная клетчатка известна своей способностью улучшать моторику кишечника и противодействовать запорам, однако ее целебные свойства проявляются также в случае других заболеваний пищеварительной системы.

Например, дивертикулит — воспаление кишечника — одно из самых распространенных возрастных нарушений пищеварения в современном мире.

Согласно исследованию, опубликованному в Journal of Nutrition, потребление продуктов, богатых нерастворимыми волокнами, снижает риск дивертикулита на 40%!

Увеличив потребление растительных волокон лишь на 14 граммов в день, можно уменьшить потребление калорий на 10 процентов, при этом гарантировать себе чувство сытости и удовольствия.

Растворимые волокна смешиваясь с водой в кишечнике образуют гелеобразное вещество. Этот гель замедляет всасывание сахара в кровь. А еще он активирует рецепторы в желудке, которые присылают сигнал в мозг о том, что мы наелись. Итак, человек чувствует себя сытым, потребляя то же объем пищи, даже если эта пища содержит меньше калорий.

Растительная клетчатка является важной составной частью нашей выделительной системы. Она постоянно устраняет токсины и канцерогены, прежде чем те успеют повлиять на организм. Например, предотвращает развитие рака прямой кишки путем сокращения времени прохождения кишечника — буквально выметая все вредные остатки.

В исследовании Национального института рака под названием «Профилактика полипов», опубликованном в Journal of Nutrition, участники были переведены на диету с высоким содержанием клетчатки (много фруктов и овощей). Ученые сосредоточились на исследовании рецидивов колоректальных аденом (полипов).

По результатам тестов оказалось, что появление рецидивов аденом, было напрямую связано с количеством бобов, котороепотребляли подопытные. Ученые считают, что бобы были крупнейшим источником пищевых волокон для большинства участников исследования.

Впрочем, диетические волокна не только снижают риск колоректального рака. Клетчатка способна уберечь нас и от других форм рака, включая рак молочной железы, предстательной железы (простаты), ротовой полости и горла.

Каждые 10 граммов растительных волокон, которыемы потребляем, связаны с 10-процентным снижением риска колоректального рака и 5-процентным снижением риска рака молочной железы, согласно исследованию, опубликованному в Annals of Oncology.

Другая научная работа, опубликованная в Официальном журнале американской академии педиатрии, показала, что женщины, которые съедали 28 граммов клетчатки в день, имели на 24% меньший риск развития рака молочной железы до менопаузы по сравнению с женщинами, которые ели только 14 граммов в день.

Женщины, которые потребляли большее количество пищевых волокон, также уменьшили пожизненный риск развития рака молочной железы на 16%.

Многие кардиологи рекомендуют употреблять овсянку на завтрак. Их главный аргумент — в овсянке много растворимой клетчатки.

Ученые еще не полностью понимают механизм, при помощи которого клетчатка снижает уровень холестерина, но, согласно данным, опубликованным в Американском журнале клинического питания, растворимые волокна овса могут снизить уровень «плохого» холестерина (ЛПНП), не влияя на уровень «хорошего» холестерина(ЛПВП).

При изучении 22 различных публикаций в авторитетном британском медицинском журнале BMJ, было установлено, что большее потребление диетических волокон связано с меньшим риском появления сердечно-сосудистых заболеваний и ишемической болезни.

Продукты с высоким содержанием клетчатки могут также положительно влиять на снижение артериального давления и уменьшать воспалительные процессы.

Контроль уровня сахара в крови и противодействие диабету 2-го типа

Пищевые волокна обладают уникальной способностью регулировать уровень сахара в крови. Именно поэтому диетологи рекомендуют больным диабетом потреблять бобы и бобовые. Эти богатые клетчаткой источники энергии помогают замедлить поглощение глюкозы, а также регулируют уровень сахара в крови с течением времени.

В исследовании, опубликованном в NutritionJournal, ученыепроверили гликемическую реакцию традиционных бобов в рисовых блюдах по сравнению с чистым рисом.

Семнадцать мужчин и женщин, страдающих диабетом, поделили на группы, одну из которых кормили обычным белым рисом, а другую — белым рисом с фасолью. Исследователи измерили уровень глюкозы в крови участников через 90, 120 и 150 минут. Результаты показали, что группа, которая ела бобы с рисом, имела лучший контроль над уровнем сахара в крови.

Итак, если у вас сахарный диабет, предиабет, или же вы просто хотите иметь более устойчивый уровень сахара в крови, чувствовать себя лучше и иметь больше энергии, вам нужно питаться богатой на клетчатку растительной пищей с низким содержанием сахара (бобовые, семена чиа, семена льна).

Наши клиенты с диабетом 2-го типа рассказывают, что простое добавление семян чиа (1 столовая ложка в день — около 5 г клетчатки) в ежедневный рацион, уже через неделю позволило снизить уровень сахара в крови с 11 до 5,5-7 ммоль / л.

Благодаря процессу, который называется осмос, пищевые волокна впитывают жидкость, содержащую токсины, и выводят эти вещества из тела.

Теперь, когда вы узнали о всей пользе от потребления пищевых волокон, расскажем несколько простых способов увеличения их количество в вашем рационе:

• замените говядину или свинину на фасоль,
• завтракайте овсяной кашей с ягодами или нарезанными фруктами,
• перекусывайте богатыми пищевыми волокнами продуктами (с отрубями спельты или конопли),
• откажитесь от печенья, крекеров, чипсов и газированных напитков,
• выбирайте хлеб из цельного зерна, а не из белой муки,
• добавляйте к ежедневным блюдам (рагу, супы, салаты) семена чиа и льна.

В разных продуктах содержится разное количество клетчатки. Чтобы определить, сколько растительных волокон едите именно вы, запишите все, что вы съели и выпили в течение дня. Далее посчитайте количество граммов клетчатки, пользуясь приведенной ниже таблицей.

Если ваш рацион состоит в основном из цельных злаков, фруктов, овощей и бобов, вы, вероятно, получаете достаточно клетчатки.

Однако, если вы предпочитаете мясо, молочные продукты, едите белый хлеб, печенье, крекеры, чипсы, достичь 40 г клетчатки в день будет сложной задачей.

Менее 20 г клетчатки в день.

К сожалению, такой показатель количества пищевых волокон в рационе является довольно типичным для большинства людей в современном индустриальном мире.

Потребление такого малого количества клетчатки означает повышенный риск появления ожирения, запоров и других расстройств пищеварения, а также хронических заболеваний, включая болезни сердца и некоторые формы рака.

К счастью, это легко можно исправить, включив больше продуктов, богатых пищевыми волокнами, в свой рацион.

20-39 г клетчатки в день.

Такая диета является лучшей, чем у большинства людей в развитых странах, но еще не совершенной.

Нужно сосредоточиться на ограничении продуктов, которые не содержат клетчатку, добавив к ежедневным блюдам больше отрубей, орехов и бобовых. Это поможет поддержать здоровый вес тела, а также минимизировать риск развития хронических заболеваний.

40+ г клетчатки в день.

Такая диета наполнена цельными растительными продуктами. Придерживаясь ее, вы войдете в состав 3% населения планеты, которые фактически получают рекомендованное количество клетчатки. Так держать!

Если большинство людей потребляют лишь 10-15 граммов клетчатки в день, у вас возникает логичный вопрос: каким образом можно съесть 40 или более граммов клетчатки?

Это проще, чем вы думаете. Вот как может выглядеть ваш типичный рацион:

• После пробуждения: 3-4 чайные ложки предварительно замоченных на ночь семян чиа или льна принятых с теплой водой (4-6 г волокон).
• Завтрак: овсяная каша с корицей, отрубями спельты или конопли и нарезанным кубиками яблоком (4 г волокон в овсянке, 0,5 г — в отрубях, 3 г — в яблоке = 7,5 г).
• Обед: салат из капусты или шпината, украшенный натертой морковью и свеклой, и порция нута (4 г волокон в шпинате или капусте, 2 г — в моркови и свеклы, 7 г — в нуте = 13 г).
• Перекус: один банан или апельсин (3-4 г волокон).
• Ужин: чечевица с овощным рагу и ржаным хлебом (7 г волокон в чечевицы, 4 г — в овощах, 4 г — в двух ломтях хлеба = 15 г).

Всего клетчатки: 42,5 – 45,5 г.

Некоторые люди используют специальные добавки с клетчаткой, которые, к сожалению, имеют ограниченную ценность. Им не хватает пищевых факторов, полезных витаминов, минералов, антиоксидантов и фитохимических веществ, которые сопровождают волокна в целостных растительных продуктах.

Среди целостных растительных продуктов, богатых клетчаткой, наиболее предпочтительны семена чиа, семена льна и бобовые культуры.

Теперь, когда вы знаете свой показатель пищевых волокон и лучше понимаете, как получить достаточное количество клетчатки с пищей, старайтесь достичь потребления 40 г волокон в день на постоянной основе.

Если вы новичок в употреблении большого количества клетчатки, лучше добавлять ее к вашей диете постепенно. Ведь слишком быстрое увеличение количества волокон может привести к вздутию, газам или другим нежелательным побочным эффектам. Также важно пить много воды, одновременно с увеличением потребления клетчатки. Когда ваше тело привыкнет к большему количеству пищевых волокон в пище, вы не будете испытывать никакого дискомфорта.

Надеемся, мы полностью ответили на вопрос: почему важно употреблять клетчатку? Теперь вы знаете, как обеспечить достаточное количество пищевых волокон в вашем рационе.

Получить всю пользу от этого крайне важного компонента питания возможно, придерживаясь в основном цельной растительной диеты. Кушать больше овощей и фруктов — это отличный способ продлить жизнь и сохранить крепкое здоровье.

Высокое содержание клетчатки в каких продуктах

Сегодня существуют все возможности для того, чтобы быть здоровым, красивым и стройным. Богатые микроэлементами и витаминами продукты (фрукты, овощи), высокобелковая пища для спортсменов (белковая закваска, творожные десерты), богатые полезными омега-3 кислотами продукты (рыба, растительные масла) — все это доступно в любом супермаркете.

В этой статье мы расскажем еще об одной составляющей здоровой диеты — клетчатке: что такое клетчатка, зачем она нужна, сколько ее нужно и где ее брать.

Кому и зачем нужна клетчатка

Наличие клетчатки в диете необходимо для того, чтобы поддерживать здоровый вес и сбрасывать лишние килограммы, чтобы обеспечивать нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта и чтобы хорошо себя чувствовать.

Продукты, богатые клетчаткой, помогают похудеть и очистить организм от токсинов. Это происходит за счет того, что клетчатка не переваривается в желудке, а выступает в роли абсорбента (то есть, впитывает токсины, и помогает максимально мягко очистить организм). В результате регулярного употребления достаточного количества клетчатки из организма выводится холестерин, токсические вещества и т.п.

Сколько клетчатки нужно в день

Потребность в диетической клетчатке составляет 25 граммов в сутки.

При дефиците клетчатки в рационе могут происходить проблемы с работой желудка и кишечника, а также повышение уровня холестерина и сахара в крови. Если потреблять больше клетчатки, чем нужно, это может привести к ряду проблем, в том числе обезвоживанию организма.

Если вы увеличиваете норму клетчатки в рационе, не забывайте пить больше воды.

Где брать клетчатку — 10 продуктов с высоким содержанием клетчатки

1. Отруби

Продукт-лидер по содержанию клетчатки — это, конечно же, отруби: пшеничные, ржаные, рисовые и овсяные. В 100 граммах пшеничных отрубей содержится тройная суточная норма клетчатки (79 граммов клетчатки в 100 граммах отрубей).

Отруби добавляются в многие продукты, клетчатка содержится в хлебе с отрубями и кисломолочной закваске с отрубями.

2. Капуста и зеленые листовые овощи

Много клетчатки содержится в цветной капусте и капусте брокколи, савойской капусте, краснокочанной капусте, шпинате, латуке. В 100 граммах капусты — 2-3 грамма клетчатки.

Для того чтобы увеличить количество клетчатки в рационе, попробуйте приготовитьхолодный суп на айране с капустой брокколи — это очень просто и вкусно.

3. Ягоды

Если вы до сих пор не добавили в рацион ягоды, то сейчас у вас появилась еще одна причина это сделать. В 100 граммах малины содержится около 7 граммов клетчатки. Кроме того, клетчатка содержится в ежевике, крыжовнике, клюкве и клубнике.

4. Бобовые

В 100 граммах бобовых содержится около 6 граммов клетчатки.

5. Грибы

В 100 граммах белых грибов — около 2 граммов клетчатки. Клетчатка содержится в грибах шиитаке и портобелло. Также читайте: Готовим грибы в сметане — 5 вкуснейших рецептов.

6. Фрукты

Достаточно клетчатки содержится в апельсинах (2 грамма клетчатки в 100 граммах апельсинов). Также, клетчатка содержится в абрикосах и грушах. Предлагаем вам приготовить напиток из молока с грушей, ванилью и корицей — это просто и вкусно!

7. Миндальные орехи

Содержание клетчатки — это еще одна причина, почему стоит добавить в рацион миндальные орехи. Помимо клетчатки, в миндальных орехах содержится необходимый для костей кальций, полезный для хорошего настроения магний, а также витамин красоты и молодости биотин. Правда, не забывайте о том, что в орехах — много калорий, поэтому потреблять их нужно умеренно.

8. Какао

Небольшое количество клетчатки содержится и в чашке какао с молоком (в 100 граммах порошка какао — 34 грамма клетчатки, то есть в чайной ложке порошка какао — около 3 граммов клетчатки). О том, как готовить какао, читайте в статье Чем полезно горячее какао с молоком и как его готовить — 5 рецептов.

9. Инжир

В 100 граммах инжира — почти 3 грамма клетчатки, кураги — 7 граммов, в изюме — почти 4 грамма, в черносливе — 7 граммов.

10. Пищевые добавки с клетчаткой

Существуют специальные добавки с клетчаткой, которые можно добавлять в салаты, молочные и кисломолочные продукты, в смузи и молочные напитки, а также в другие блюда. Например, бывает клетчатка из семян льна, клетчатка из семян кунжута, клетчатка из овсяных отрубей.

21.11.2019 09:00:00

Что такое клетчатка

Почему так важно нам знать, в каких продуктах содержится грубая клетчатка? Здоровье современных людей подвергается многочисленным неблагоприятным факторам:

• От эмоциональной напряженности до физической перегруженности;
• От стрессовых ситуаций до малоподвижного образа;
• От неблагоприятной экологии до некачественных продуктов.

Весь комплекс негативных воздействий усугубляется нерегулярностью питания, недостатком витаминов, отсутствующими пищевыми волокнами, необходимыми организму. На важнейшем месте среди разнообразных факторов находится клетчатка. Данный элемент крайне важен для рациона питания. При его недостатке человек может серьезно заболеть. Наше влияние на окружающую среду является несущественным. Информацию о том, где содержится клетчатка, получить можно без труда.
Клетчаткой называют пищевые волокна, не расщепляющиеся и не переваривающиеся организмом человека. Диетическая клетчатка содержится в растительных продуктах, а точнее, в грубых тканях растений: от кожуры до семян и стеблей. К примеру, в моркови она больше сосредоточена в сердцевине, в кольцах свеклы. В среднем содержание данного элемента может достигать от 1-го до 2-х процентов от всей массы плода. Содержание в ягодах может достигать от 3-х до 5-ти процентов. Содержание в грибах – около 2-х процентов. В пищевых волокнах наибольшая роль принадлежит целлюлозе, лигнину и пектинам.
Нерастворимая клетчатка содержится в многочисленных продуктах. Она не усваивается потому, что не осуществляется выработка ферментов, способных справляться с грубыми волокнами. Отметим, что в здоровой микрофлоре имеются бактерии, разрушающие клетчатку. Это приводит к образованию растворимых соединений, частично всасывающихся в желеподобном состоянии.
Клетчатка бывает растворимой и нерастворимой. Уровень ее расщепления в плодах зависит от толщины кожуры. В чем содержится клетчатка? В различных продуктах: от фруктов до ягод, от круп до семечковых продуктов, от овощей до грибов, от листовых овощей до овсяных отрубей. Организм нуждается в обоих видах. Поэтому следует употреблять максимально разнообразную пищу.
Суточная норма
С учетом эффективности пищевых волокон следует употреблять до 25-ти грамм пектинов в комплексе с нерастворимой клетчаткой. Вы можете получить возможность для составления рациона, если будете разбираться, в каких продуктах содержится растительная клетчатка, Пища способствует нашему насыщению и получению максимальной пользы.
При недостатке углеводов возможно возникновение различных проблем. Для сохранения полноценного здоровья важно постоянно помнить об ежедневном получении всех необходимых веществ. При недостатке веществ возникает опасность различных заболеваний:

• От заболеваний кишечника, сопровождающихся запорами, до атонии кишечника, от спастического колита до дисбактериоза и геморроя;
• От атеросклероза до ишемической болезни, от угрозы инфаркта до опасности инсульта;
• От образования камней до сахарного диабета;
• От ожирения до онкологии.

В каких продуктах содержится

Каждому современному человеку необходимо разбираться, в каких продуктах содержится растворимая клетчатка. Аналогичных продуктов много: от отрубей до сухофруктов, от бобовых до грибов, от круп до хлеба грубого помола, от орехов до овощей, от ягод до фруктов. Благодаря регулярному употреблению данных продуктов можно насыщаться необходимыми полезными веществами. Не придется при этом иметь дела со специальными добавками. Актуальность таких препаратов становится выше, но многие стараются питаться натуральными продуктами, обладающими большей пользой для здоровья. Более подробно следует остановиться на отрубях.
Клетчатка содержится в отрубях, считающихся уникальным продуктом. Отруби способствуют предотвращению и исцелению множества заболеваний. Этот продукт недостаточно популярен среди отечественных потребителей. В продаже много видов отрубей: от пшеничных до ржаных, от рисовых до овсяных, от кукурузных до ячменных. Пищевая ценность каждого вида давно доказана благодаря качественной очистке нашего организма.
Кроме того, отруби обладают абсорбирующим воздействием, содержат комплекс витаминов, каротин и никотиновую кислоту, а также достаточно минеральных веществ. Отруби следует запаривать перед употреблением, питаться ими в размягченном виде до еды, запивая водой. Введение отрубей должно быть постепенным, чтобы исключить вздутие живота, не допустить нарушений, связанных с функцией кишечника. Максимально можно ежедневно употреблять до трех столовых ложе отрубей, разделенных на три приема.
Польза клетчатки для организма снижается после кулинарной либо технологической обработки продуктов. Например, производится отделение оболочки от зерен при производстве муки, либо в процессе термической обработки количество элементов уменьшается вдвое. Чтобы овощи обладали пользой, разваривать их не следует. Можно приобрести отруби в форме хрустящих шариков, которые являются готовым продуктом, не нуждающимся в распаривании. Для обогащения таких отрубей используется комплекс овощных добавок, способствующих увеличению их ценности (от моркови до морской капусты, от черники до топинамбура). Прием лекарств одновременно с отрубями не рекомендуется. Это обусловлено способностью отрубей к очистке организма от любых чужеродных веществ.
Правильное употребление клетчатки

Из таблицы можно получить информацию, в каких овощах и фруктах содержится клетчатка. Эксперты рекомендуют употреблять их в естественном виде, наполняя свой рацион зеленью и фруктами, овощами и злаками. Блюда, прошедшие механическую либо тепловую обработку, следует включать в рацион, если натуральные продукты наносят травму ослабленной слизистой, приводят к ухудшению состояния пациентов, больных желудочным трактом.

Вместо пирожных и булочек рекомендуется употреблять хлеб, содержащий отруби либо выпеченный из грубо смолотой муки. Употребление таких продуктов должно быть полноценным, не ограничиваясь завтраком. По совету диетологов дневной рацион должен состоять из:
Польза пшеничной клетчатки будет особенно высокой благодаря постепенному включению ее в рацион. Достичь рекомендуемого уровня следует в течение 1-го месяца, чтобы не допустить нарушения стула. Особенно высока польза подобного рациона для диабетиков.
Польза и вред

Если клетчатка содержится в крупах, она также не полностью усваивается. Ее роль нельзя назвать однозначной. Она служит для усиления моторики кишечника, для профилактики запоров. Благодаря употреблению продуктов, богатых полезными элементами, мы осуществляем профилактику серьезных заболеваний.
Польза яблочной клетчатки заключается в следующих достоинствах:

1. Бактерицидном действии. Оно начинается во время пережевывания грубой пищи. Благодаря длительному жеванию выделяется много слюны, содержащей много микроэлементов, что важно для сохранности зубной эмали, миклофлоры полости рта. Слюна способствует нейтрализации кислоты. Она обладает бактерицидным воздействием, поэтому осуществляет подавление гнилостных процессов.
2. Очищении организма. Польза ржаной клетчатки заключается во впитывании воды, увеличении в размерах, что способствует возникновению чувства насыщения. Она выполняет функцию по улучшению прохождения пищевого комка, способствуя обеспечению регулярного стула и избавлению от холестерина. Эти продуты, при прохождении пищеварительного тракта, защищают кровь от холестерина. Если человек постоянно питается сырыми овощами и фруктами, он не будет знать проблем с холестерином для старческого возраста.
3. Роль пектинов. В арбузе содержится клетчатка в сочетании с пектинами. Эти элементы служат для блокирования всасывания опасных веществ. Благодаря этому вещества становятся нерастворимыми соединениями, выходящими из нашего организма без негативных последствий. Пектинами богаты различные растительные продукты. После тепловой обработки происходит увеличение количества пектинов.
4. Баланс микрофлоры. Клетчатка из семян льна способствует поддержанию баланса. Она служит подавлению болезнетворных бактерий, в сочетании со снижением гнилостных процессов, выведением продуктов жизнедеятельности. От здорового кишечника зависит высокий уровень иммунитета.
5. Профилактика болезней. Огромная польза сухой клетчатки заключается в профилактике онкологических заболеваний прямой кишки. Данное заболевание находится на 1-вых местах в онкологии, особенно среди людей, предпочитающих рафинированную пищу. Выведение из организма происходит в неизменной форме.

Клетчатка содержится в кашах и способствует:

• формированию каловых масс посредством увеличения объема съедаемых продуктов;
• обеспечению регулярного стула благодаря улучшению перистальтики;
• уменьшению количества токсинов и зашлакованности организма, благодаря выведению всасываемых вредных соединений совместно с калом;
• снижению формирования камней, благодаря устранению застоя желчи и повышению активности выделительной системы;
• выведению канцерогенных веществ, способствующих развитию рака;
• снижению плохого холестерина посредством замедления всасывания липидов, активизации выработки желчи, производство которой осуществляется с использованием липопротеидов низкой плотности;
• улучшению чувствительности к инсулину, устранению инсулинорезистентности;
• торможению развития онологии благодаря снижению воспалительных процессов;
• укреплению иммунитета.

Несмотря на наличие полезных свойств, существует и опасность вреда клетчатки, связанная с ее чрезмерным употреблением, превышающим ежедневную норму в сорок грамм. Особенно вред может быть обусловлен наличием в рационе нерастворимых волокон, приводящих к нарушениям, связанным с работой кишечника, и сопровождающихся следующими симптомами: от вздутия живота до метеоризма, от диареи до спазмов желудка и обезвоживания.
Также существует немало заболеваний, обуславливающих противопоказания против употребления продуктов, содержащих клетчатку. Это обусловлено возможностью негативного воздействия на функции кишечника: от колита до геморроя, от кишечного гриппа до эрозивных заболеваний кишечника, от язвы желудка до спаечных болезней. При возникновении опасных симптомов следует позаботиться об исключении таких продуктов, а употребление овощей ограничить запеченными или отваренными.
Данные, связанные с пользой и вредом клетчатки, получены от идеальных показателей, поэтому к ним нельзя относиться, как к стопроцентно правдивым параметрам. Блюда, прошедшие механическую либо тепловую обработку, следует включать в рацион, если натуральные продукты наносят травму ослабленной слизистой, приводят к ухудшению состояния пациентов, больных желудочным трактом.
Существует зависимость между количеством волокон и применяемым способом выращивания и дальнейшей методикой приготовления. Благодаря варке волокна смягчаются, что способствует легкому перевариванию и усвоению этого углевода. Для получения максимальной пользы важно помнить не только о количества полезных веществ, но и о разнообразии рациона питания продуктами, богатыми нерастворимыми пищевыми волокнами. Актуальность пищевых добавок становится выше, но многие стараются питаться натуральными продуктами, обладающими большей пользой для здоровья.

Каждый день мы все что-то едим, при этом большинство людей интересуются полезными свойствами принимаемой пищи. Так, всем известно о пользе растительных продуктов, но чаще всего говорят о большом содержании в них всевозможных витаминов и питательных веществ, и редко упоминают о таком важном элементе, как клетчатка. Между тем ее уже назвали одной из составных частей рецепта долголетия и отличным средством для поддержания крепкого здоровья. Стоит подробнее разобраться в пользе этого элемента для нашего организма и выяснить, в каких продуктах содержится клетчатка, чтобы не упустить возможность и включить ее в свой рацион.
Немногие знают, что же такое клетчатка на самом деле, как она выглядит и чем так полезна. Соответственно оставляют желать лучшего и наши знания о необходимости ее потребления. Если говорить научным языком, клетчатка – это сложный углевод, состоящий из некрахмальных полисахаридов, устойчивого крахмала и целлюлозы. Из этого определения вряд ли что-то станет понятным, поэтому попробуем объяснить по-другому. Клетчатка – это грубая и практически неперевариваемая нашим организмом часть растения. Представить себе клетчатку можно как сплетение растительных волокон. Теперь становится понятно, в каких продуктах содержится клетчатка, это всевозможные листья, например, салата или капусты, бобы, фрукты, овощи, семена и злаки.

Закономерно может возникнуть вопрос, если наш организм не в состоянии переварить клетчатку, то какая же в ней польза? Клетчатка считается питательным веществом, наряду с витаминами и минералами, она не обеспечивает наш организм энергией, но, тем не менее, играет важную роль в процессе жизнедеятельности и является необходимым элементом нашего питания. Поэтому важно знать не только, в каких продуктах содержится клетчатка, но и как именно она воздействует на организм. Чтобы разобраться в пользе клетчатки для нашего организма, нужно представлять механизм ее действия. Клетчатка представляет собой пустотелые волокна, которые, попадая в жидкую среду, значительно увеличиваются в объеме. Именно эта особенность делает клетчатку особенно важной для нашей пищеварительной системы.

Выделяют два вида клетчатки – растворимую и нерастворимую. К растворимой относят смолы, пектины и инсулин. Растворимая клетчатка стабилизирует уровень сахара в крови, замедляет процесс переваривания пищи и усвоение глюкозы, поддерживает кислотность, а также способствует предотвращению сердечно-сосудистых заболеваний. Нерастворимая клетчатка – это лингин и целлюлоза. Она называется нерастворимой, поскольку не подвергается процессу распада в воде, а значит, улучшает проходимость кишечника и способствует более быстрому насыщению. Такая клетчатка способствует очищению организма, защищает от болезней желудочно-кишечного тракта и препятствует развитию ожирения – чем не повод узнать, в каких продуктах содержится клетчатка!

Поскольку клетчатка не расщепляется и не переваривается, то может быть использована для очистки желудочно-кишечного тракта, для стимуляции его работы и более эффективного усвоения полезных веществ, содержащихся в продуктах. Кроме того клетчатка снижает уровень холестерина в крови, что ведет к снижению риска возникновения сердечных заболеваний. В состав многих диет не зря включены продукты, богатые клетчаткой, они замедляют усвоение жиров, способствуют быстрому насыщению и длительному ощущению сытости, тем самым сохраняя стройность вашей фигуры. Кроме того, в клетчатке практически нет ненавистных для многих женщин калорий, поэтому если хотите похудеть, вам просто необходимо знать, в каких продуктах содержится клетчатка.

Итак, разберемся подробнее, в каких продуктах содержится клетчатка.
1. Овощи. Как правило, именно о них мы думаем в первую очередь, когда речь заходит о клетчатке. Особенно богаты клетчаткой кабачки, тыква, свекла, морковь, огурцы, томаты, шпинат, капуста, спаржа, брокколи, зеленый горошек, листья салата, а также зелень петрушки и укропа. Всё это вполне доступные и вкусные продукты, которые являются основой многих блюд, а значит, не составит труда включить их в свой ежедневный рацион.

2. Фрукты. Самым богатым источником такого растительного волокна, как клетчатка, являются фрукты. Дело в том, что во фруктах содержится большое количество пектина – источника растворимой клетчатки, кроме того, фрукты содержат целлюлозу – нерастворимую клетчатку, которая улучшает пищеварение. Рекордсменами по содержанию клетчатки можно назвать яблоки, груши, чернослив, сливы, апельсины, грейпфруты, лимоны, бананы и абрикосы. Не следует забывать и про сухофрукты, из которых удалена большая часть влаги и оставлено максимальное количество клетчатки. Так, не стоит обходить стороной курагу, урюк и изюм.

3. Ягода. В поисках ответа на вопрос, в каких продуктах содержится клетчатка, не стоит обходить вниманием и ягоду. Практически любая ягода может стать отличным источником пищевых волокон. Особенно стоит отметить малину и клубнику, которые содержат наибольшее количество клетчатки.

4. Орехи. Стоит включить их в свой ежедневный рацион. Всем известны полезные свойства орехов и их ценность для нашего организма. Несмотря на свою калорийность, небольшая порция орехов способна ежедневно обеспечивать наш организм клетчаткой. Наибольшее количество пищевых волокон содержится в миндале, фисташках, в лесных и грецких орехах, а также в арахисе.

5. Цельные зерна. Многие уже слышали о цельнозерновом хлебе и других продуктах из цельнозерновой муки, а также об отрубях и пророщенных зернах злаковых растений. Все эти цельные зерна содержат растворимую клетчатку и снижают уровень холестерина в крови. Так, стоит включить в свой рацион цельнозерновой хлеб, отруби, добавлять в блюда пророщенные зерна, а также овсяные хлопья, гречневую и кукурузную крупу.

6. Бобовые. Включите в свой рацион фасоль, горох и чечевицу – бобовые, которые являются отличным источником как растворимой, так и нерастворимой клетчатки. Так, всего одна порция чечевицы может содержать до 16 граммов клетчатки!

Теперь, зная, в каких продуктах содержится клетчатка, необходимо выяснить нормы ее потребления. Диетологи рекомендуют употреблять не менее 25 граммов клетчатки ежедневно. Вряд ли кто-то сможет сразу круто поменять свой рацион и начать съедать ежедневно по 500 гр. фасоли, по 1 кг овсянки или 100 гр. хлебцев. Стоит начать со своих обычных перекусов и съедать вместо шоколадок или конфет горсть орехов или пару фруктов. А вместо привычных макарон на обед в качестве гарнира используйте приглянувшиеся из списка овощи. Начинайте постепенно увеличивать потребление клетчатки, и спустя пару недель вы придете к рекомендуемой суточной норме. Резкое увеличение клетчатки в рационе может приводить к неприятным последствиям, например к таким, как вздутие живота.

Не стоит забывать о механизме работы клетчатки, поэтому вместе с увеличением ее потребления стоит увеличить и потребление воды. По возможности ешьте только свежие овощи и фрукты, которые избежали тепловой обработки, в крайнем случае, овощи можно потушить или запечь в духовке. Привычные сладкие десерты можно постараться заменить не менее сладкими, но более полезными фруктами или ягодой. Чтобы обеспечить организм клетчаткой, достаточно съедать минимум 3 фрукта в день, не менее 300 гр. овощей, 4 кусочка цельнозернового хлеба, 4 порции овсянки или риса, а также 2 порции фасоли, гороха или кукурузы.

Как уместить хотя бы часть этих продуктов в своем ежедневном меню? Вспомнить о том, чему нас учили мамы и бабушки. Так, стоит завести привычку завтракать овсяной кашей, можно заменить ее на мюсли собственного приготовления с добавлением любимых свежих и высушенных фруктов, а также молока, натурального йогурта, меда или сока. Если нет возможности организовать обед из трех блюд и включить овощи на первое и второе, а на третье приготовить компот, то оставьте хотя бы овощной суп или суп из бобовых. Зная, в каких продуктах содержится клетчатка, можно ежедневно включать их в свой рацион, а мы предлагаем несколько вариантов рецептов из упомянутых выше продуктов.

Мюсли с ягодой и сезонными фруктами
Ингредиенты:
1/» ст. овсяных хлопьев,
½ ст. йогурта,
2 ст.л. смеси сухофруктов и орехов,
2 ст.л. клубники или малины,
1 любой сезонный фрукт.

Приготовление:
В глубокую чашку выложите половину овсяных хлопьев, на них выложите половину йогурта, затем снова овсяные хлопья и йогурт. Выбранный вами фрукт вымойте и нарежьте очень мелкими кубиками. Клубнику также нарежьте, если взяли малину, то можно ее не измельчать. Мелко нарежьте сухофрукты и порубите орехи. Фрукт, ягоду и смесь орехов и сухофруктов выложите сверху на йогурт, накройте мюсли крышкой и оставьте на ночь в холодильнике. Утром перемешайте мюсли и подавайте к столу.

Приготовление:
Чечевицу промойте и залейте 1 литром кипящей воды, поставьте ее на огонь и варите на умеренном огне, накрыв крышкой. Обратите внимание на цвет чечевицы, красная варится существенно быстрее, чем зеленая. Баклажаны очистите от кожуры, нарежьте кружочками и немного поджарьте на растительном масле. Помидоры вымойте и сделайте на них крестообразный надрез, опустите в кипяток на несколько секунд и удалите с них кожицу. Очищенные помидоры нарежьте не крупными кубиками. Лук очистите и мелко нарежьте, обжарьте его в растительном масле, затем добавьте помидоры и тушите все около 3 минут, постоянно помешивая. Когда чечевица будет готова, посолите ее, долейте еще кипящей воды, добавьте баклажаны и продолжайте варить. Через 5 минут выложите в суп помидоры и лук и оставьте суп кипеть на 3 минуты. В это время измельчите чеснок и добавьте его к супу, варите еще 1 минуту, затем уберите с огня. При подаче приправьте суп зеленью петрушки.

Суфле из кабачков
Ингредиенты:
3 кабачка,
150 гр. твердого сыра,
1 ст. молока,
½ ст. панировочных сухарей,
зелень петрушки,
4 яйца,
растительное масло,
молотый перец,
соль.

Приготовление:
Кабачки вымойте, очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Отварите кабачки в небольшом количестве подсоленной воды. Затем разомните их и остудите. Добавьте панировочные сухари, стакан молока и тертый на крупной терке сыр. Взбейте 4 яйца и измельчите петрушку, добавьте их к кабачкам. Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите кабачковую массу и поставьте в разогретую духовку на 40 минут.

Говоря о том, в каких продуктах содержится клетчатка, не стоит забывать и о том, что не следует ей злоупотреблять, поскольку ее избыток, как и недостаток, может приводить к неприятным последствиям в виде расстройства пищеварения. Однако овощи, фрукты, ягода, орехи и бобовые это не только отличный источник клетчатки, все эти продукты богаты и другими полезными веществами, витаминами и микроэлементами, поэтому их включение в ежедневное меню отразится на здоровье благоприятным образом. При этом старайтесь поддерживать баланс всех полезных веществ и делать свое меню не только полезным, но также вкусным и разнообразным!

Алёна Карамзина

Клетчатка грецкого ореха является натуральным сорбентом, способствующим очищению организма от шлаков, нитратов и токсинов. Она эффективно поглощает вредные накопления, которые откладываются на стенках кишечника, что в свою очередь позитивно влияет на процессы впитывания необходимых полезных микроорганизмов и микроэлементов. Данный продукт — это кладезь питательных веществ и витаминов. Состав клетчатки грецкого ореха включает ненасыщенные жирные кислоты омега-3, омега-6 и омега-9, витамины А, группу В, С, D, Е, К, Р, РР, антиоксиданты, токоферолы, каротиноиды, а также такие минеральные вещества, как кальций, калий, цинк, йод, фосфор, медь, железо, серу, магний и соли кобальта. Все эти элементы принимают активное участие в восстановлении и стабилизации работоспособности и функциональных возможностей организма. Клетчатка грецкого ореха помогает улучшить пищеварение, работу желудочно-кишечного тракта, мозга и сердечно-сосудистой системы.

Такая клетчатка нашла свое применение в медицине и диетологии. Благодаря ее свойству насыщать организм витаминами, перерабатывать питательные вещества в энергию, очищать кишечник и избавлять от чувства голода, она отлично подходит для тех, кто страдает от ожирения или хочет похудеть. Кроме того, с ее помощью можно облегчить симптомы простудных заболеваний, предотвратить развитие атеросклероза и снизить риск появления сердечно-сосудистых болезней.

Свойства:

• повышает иммунную систему;
• нормализует содержание холестерина и сахара в крови;
• улучшает процесс пищеварения;
• снижает риск возникновения сердечно-сосудистых болезней;
• выводит шлаки из организма;
• стабилизирует работу желудочно-кишечного тракта;
• стимулирует работу мозга;
• способствует снижению веса;
• имеет целебный эффект.

Не рекомендуется употреблять клетчатку грецкого ореха при язве желудка, заболеваниях почек, диарее и при индивидуальной непереносимости.

«Щойно зроблено»

Знак» Щойно зроблено» свидетельствует о том, что клетчатка производится в день заказа. Такая клетчатка имеет рекомендованный срок хранения до 12 месяцев. Наш товар самый свежий — мы изготавливаем его исключительно под заказ и храним меньше суток перед продажей. Такая технология позволяет максимально сохранить полезные свойства клетчатки. Рекомендуем применять в кулинарных и лечебно-профилактических целях.

12 фруктов и овощей, которые дадут организму необходимую влагу – Новости Салехарда и ЯНАО – Вести. Ямал. Актуальные новости Ямала

Вода в этих продуктах полностью удовлетворит потребность организма во влаге и напитает его необходимыми элементами

Человеческий организм на 55-60% состоит из воды, и для правильного пищеварения, поддержания функционирования органов, смазки суставов, а также поддержания здоровья необходим свежий ежедневный запас. Но вам не обязательно пить то количество воды, которое вам необходимо. Вы можете ее есть. Все фрукты и овощи содержат воду, многие из них в большинстве своем состоят из воды.

Официального руководства по расчету потребления воды не существует, но независимые группы утверждают, что средняя взрослая женщина должна потреблять около 11,4 стаканов жидкости в день, а мужчины — 15,6.

Многочисленные преимущества

В отличие от соков, которые диетологи не рекомендуют (особенно детям) из-за недостатка клетчатки и питательных веществ, а также перегрузки сахаром или другими подсластителями, цельные фрукты и овощи всегда будут полезны.

«Они обеспечивают организм клетчаткой и жизненно важными питательными веществами», — говорит Уэсли МакВортер зарегистрированный диетолог и представитель Академии питания и диетологии.

Более того, потребление большего количества фруктов и овощей может снизить риск развития диабета 2-го типа. Согласно Гарвардской школе общественного здравоохранения, большое количество исследований показали, что фрукты и овощи могут не только снизить кровяное давление, уменьшить риск сердечных приступов, инсультов и некоторых типов рака, но и способствовать более здоровому весу.

Убить двух зайцев

Специалисты рекомендуют до двух чашек фруктов в день для взрослых и две-три чашки овощей — можно больше, если вы регулярно занимаетесь спортом. Рекомендации аналогичны для подростков и не намного меньше для детей.

Поэтому, чтобы убить двух зайцев одновременно — улучшить увлажнение и увеличить потребление полезных продуктов — подумайте о том, чтобы добавить в свой ежедневный прием пищи несколько порций фруктов и овощей с высоким содержанием воды.

Ниже приведена дюжина фруктов и овощей, которые на 90% состоят из воды, по данным Healthline, Medical News Today и оздоровительного центра Berkeley Wellness Калифорнийского университета. Это означает, что чашка любого из них содержит почти чашку воды. Все они полезны для здоровья, говорит МакВортер, доставляя волокна и различные жизненно важные питательные вещества.

1. Перец болгарский: высокое содержание витамина С, плюс калий, железо и кальций.
2. Капуста: высокое содержание витамина С, хороший источник кальция и железа.
3. Канталупа: Высокое содержание витаминов А и С, хороший источник фолиевой кислоты, плюс немного кальция и железа.
4. Цветная капуста: Высокое содержание витамина С, хороший источник фолиевой кислоты, плюс немного кальция и железа.
5. Огурцы: Хороший источник витамина С, плюс немного витамина А, кальция, железа, магния и витамина К.
6. Сельдерей: Хороший источник витаминов А и С, плюс немного кальция, железа и витамина К.
7. Салат айсберг: Скромное количество витаминов А и С, плюс немного кальция, железа, калия, цинка и витамина К (листовой салат также является хорошим источником фолиевой кислоты).
8. Шпинат: Высокое содержание железа, фолатов и витаминов А и С, хороший источник магния, плюс немного кальция, железа, калия и витамина К.
9. Клубника: С высоким содержанием фолата, витамина С и антиоксидантов, плюс немного калия, железа и марганца.
10. Помидоры: Высокое содержание витаминов А и С, хороший источник калия, плюс немного железа, фолата, витамина К и антиоксидантного ликопина.
11. Арбуз: Высокое содержание витаминов А и С и антиоксидантов, плюс немного калия, цинка, меди и витаминов группы В.
12. Цуккини: Высокое содержание витамина С, плюс немного кальция, железа, марганца, магния и витаминов А и К.

Стоит отметить: Брокколи, морковь, грейпфрут, капуста, апельсины и персики не входят в приведенный выше список, но все они на 80% состоят из воды и тоже будут хорошим выбором.

Просто ешьте то, что вам нравится, питайтесь разнообразно!

Фрукты в любом случае лучше, чем сухие, упакованные, тяжело переработанные продукты и закуски.

МакВортер, который также является директором по кулинарному питанию в Школе общественного здравоохранения Техасского университета, отмечает, что пищевая ценность овощей меняется вместе с приготовлением пищи. Приготовление помидоров, например, снижает уровень витамина С и одновременно высвобождает больше ликопина — антиоксиданта, который помогает предотвратить развитие рака.

Заботьтесь о свое организме и питайтесь правильно.

Поделитесь своими советами о здоровом образе жизни и рецептах с данными продуктами в комментариях.

Спасибо за внимание!

Читайте также: Есть хорошие новости о вашей иммунной системе и коронавирусе

В каких продуктах содержится клетчатка

Клетчатка очень полезна, для правильной работы организма. Она содержится в большом количестве в бобовых, некоторых фруктах, а также овощах. А в каких именно рассмотрим ниже.

Полезные свойства

Каждый продукт содержит полезные свойства, какие именно в клетчатке, рассмотрим далее.

Очищает организм

Клетчатка богата большим количеством углеводов, но они не перевариваться нашим организмом. И именно поэтому она хорошо нормализует работу кишечника, а также очищает его.

Врачи советуют употреблять не меньше 30 г. клетчатки в день.

Диетические свойства

Благоприятно способствует похудению, за счёт того, что быстро насыщает организм. А также ускоряет метаболизм в кишечнике.

Улучшает внешнее состояние

Еще клетчатка эффективно очищает организм от токсинов, при условии регулярного употребления в пищу. Благодаря этому улучшается состояние вашей кожи, волос и всего организма.

Продукты, содержащие клетчатку

Для того, чтобы сбалансировать свое питание и обогатить его клетчаткой, нам стоит знать в каких продуктах она содержится.

Фрукты

Клетчатка содержится не во всех фруктах, поэтому важно знать в каких именно. Это такие как: банан, яблоки, грейпфрут, авокадо, клубника и сухофрукты, а также груши и абрикосы, малина.

Но помните, что при термообработке клетчатка теряет до 45 процентов, полезных веществ.

Овощи

Овощи с высоким содержанием клетчатки, являются неотъемлемой частью в ежедневном рационе человека. Лидирующие позиции по содержанию клетчатки занимают: морковь, тыква, капуста, картофель, свекла и помидоры, перец сладкий.

Бобовые

Также клетчаткой богаты бобовые продукты, которые не только вкусные, но и полезные. Такие как: бобы, фасоль, чечевица, а также горох.

Семена и орехи

Полезные семена и орехи важно добавлять в свое меню, для обогащения организма клетчаткой. Например, такие как: семена льна и тыквы, а также миндальные и грецкие орехи.

Если это возможно, ешьте овощи и фрукты с кожицей. Так полезных веществ будет больше.

Крупы

Содержащих клетчатку в большом количестве, круп мало. Но всё-таки включите их в свой рацион. Например, рисовая, овсяная, гречневая, перловая крупы, а также отруби.

Хлеб

Покупая домой хлеб, обратите внимание на отрубные и цельно зерновые сорта хлеба. В них наиболее высокое содержание клетчатки.

 Противопоказания и побочные реакции

Всегда стоит помнить, что самые полезные продукты, имеют противопоказания и побочные эффекты. Чтобы этого избежать обратите внимание на то что описано ниже.

Противопоказание

Будьте аккуратны, не переусердствуйте! При чрезмерном употреблении, очищая организм от вредных токсинов вы теряете и полезные микроэлементы. А также если существуют проблемы с желудочно-кишечным трактом, лучше проконсультироваться с врачом. Перед введение в свое меню, продуктов с клетчаткой.

Побочные реакции

При злоупотреблении продуктов с клетчаткой возможны такие реакции как: колики в кишечнике, слабый стул, вздутие, а также потеря витаминов.

Содержание и количество клетчатки в продуктах

Продукты                      количество                      содержание клетчатки

Банан                                   80г.                                             4г.

Яблоки                                  60г.                                            6г.

Грейпфрут                           200г.                                           8г.

Авокадо                               250г.                                           13г.

Клубника                             170г.                                           4г.

Сухофрукты                         100г.                                          7г.

Груши                                   90г.                                            8г.

Абрикосы                            100г.                                           3г.

Малина                                200г.                                           8г.

Морковь                               90г.                                             3г.

Капуста                                200г.                                           6г.

Тыква                                   100г.                                            3г.

Картофель                           90г.                                             5г.

Свекла                                 101г.                                            3г.

Помидор                               80г.                                             3г.

Перец                                  100г.                                            4г.

Семена льна                       90г.                                              7г.

Семена тыквы                      50г.                                              3г.

Миндаль                               30г.                                              5г.

Орех грецкий                        35г.                                              4г.

Бобы                                     79г.                                              5г.

Фасоль (готовая)                 200г.                                           15г.

Чечевица                              180г.                                           16г.

Горох                                    150г.                                           10г.

Рис                                        15г.                                             9г.

Овсяная крупа                     200г.                                           14г.

Гречневая крупа                  100г.                                            5г.

Перловая крупа                    90г.                                             6г.

Отрубной и

цельно зерновой хлеб         50г.                                             15г.

Таким образом, вы сможете легко рассчитать нужную норму продуктов с клетчаткой для правильного употребления.

30 Растительные продукты с высоким содержанием клетчатки

Клетчатка помогает чувствовать сытость, сытость и энергию — пора добавить ее в еду! Вот лучшие 30 растительных продуктов с высоким содержанием клетчатки , которые можно добавить в свой растительный рацион. Все, начиная от фруктов, овощей, орехов, семян и злаков!

Растительные волокна — это то, что помогает нам оставаться здоровыми, сытыми и легкими.

Оглядываясь на то, что я ел, когда рос, я мог понять, почему меня часто поддерживали. Угу .

Как бы я ни любил то, что я ел, в нем почти не было клетчатки. Моя обеденная тарелка была загружена рафинированными углеводами, например, белым рисом. Если бы мне пришлось угадывать, я набирал максимум 5 граммов клетчатки каждый день.

По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), дневная норма пищевых волокон составляет 25 граммов (г) в день .

Звучит как довольно много клетчатки для одного человека, но по мере того, как мы постепенно отказываемся от сильно обработанных пищевых продуктов и собираем больше цельных продуктов на растительной основе, мы можем легко выполнять ежедневные рекомендации по клетчатке.

Удовлетворение суточной потребности в клетчатке поначалу может быть проблемой, но понимание двух вещей может помочь вам достичь ваших целей в отношении пищевых волокон:

1. Ищите продукты с высоким содержанием клетчатки
2. Подумайте, как использовать эти продукты в повседневной кулинарии Если вы хотите добавить больше белка в свой растительный рацион вместе с клетчаткой, ознакомьтесь с нашим списком лучших растительных белков.
   Почему волокна важны?

   Волокно — это то, что помогает всему работать бесперебойно — буквально.Пищевые волокна в пище помогают поддерживать регулярное опорожнение кишечника. Кроме того, он может помочь улучшить уровень холестерина и сахара в крови.

   Согласно Mayoclinic, клетчатка также помогает в достижении здорового веса, обеспечивая чувство сытости и насыщения при меньшем количестве калорий. при том же объеме пищи.

   Моя любимая пища с высоким содержанием клетчатки, чтобы я чувствовал себя сытым и удовлетворенным все утро, — это миска пикантных овсяных хлопьев, покрытая ложкой веганского масла, треснувшим черным перцем и щепоткой соли.

   Это напоминает мне мою любимую в детстве крупу, но с большим количеством белка, клетчатки и ее способностью держать меня в бодрости по утрам без резкого отказа от углеводов.

   Какая растворимая клетчатка?

   Растворимая клетчатка впитывается водой и распадается в кишечнике до гелеобразного вещества.

   Что такое нерастворимая клетчатка?

   Нерастворимая клетчатка не растворяется в воде и остается нетронутой. Он увеличивает объем стула и способствует более быстрому прохождению пищи.

   Многие продукты содержат как растворимую, так и нерастворимую клетчатку.

   Продукты с самым высоким содержанием клетчатки

   Сосредоточьтесь на цельных продуктах.Естественно, цельные продукты содержат клетчатку — в одних больше, чем в других. Давайте посмотрим на некоторые из ваших вариантов.

   Бобовые
   Цельнозерновые
   Фрукты
   Овощи
   Орехи и семена

   На 100 грамм. Данные из Министерства сельского хозяйства США FoodData Central.

   Ккал = калорийность.

   ---

   Как увеличить потребление клетчатки?

   1.

   Добавляйте овощи в каждый прием пищи

   Отличный способ добавить клетчатку в свой рацион — это добавлять ее к завтраку, обеду и ужину. Это может быть как гарнир, так и тарелка тушеной овощной смеси.

   Один из способов включения овощей на завтрак — это большая миска с несладких овсяных хлопьев с обжаренными грибами, капустой и тофу.

   2.

   Добавьте семена чиа и семена льна в смузи

   В смузи можно добавить что угодно, включая семена чиа и семена льна.Из двух столовых ложек семян чиа , вы получите 10 г клетчатки. Это около 30 процентов рекомендуемой дневной нормы клетчатки. Да, пожалуйста!

   Если вам нравится немного хрустящей текстуры и текстуры ваших смузи, сделайте вместо этого чашу для смузи и посыпьте мюсли, нарезанный миндаль и семена.

   3.

   Используйте какао-порошок

   Знаете ли вы, что какао-порошок содержит 2 грамма клетчатки на столовую ложку? Вот причина добавить в рецепты больше шоколада!

   Добавьте какао-порошок в коктейли, овсяные хлопья или кексы.Это вкусный и интересный способ добавить больше клетчатки в свой день.

   4. Ешьте меньше сильно переработанных продуктов

   Замените сильно переработанные продукты чем-то более богатым питательными веществами. Например, замените покупное варенье ломтиками ягод для вашего pb & j.

   Или вместо рафинированного белого сахара добавьте финики.

   5.

   Съешьте салат

   Это может быть гарнир или большая миска со всеми вашими любимыми овощами.Мой тип салата — это салат, в котором много моих любимых растительных продуктов, включая авокадо, чечевицу, орехи, семена, кукурузу, сладкий перец и лук.

   Миска салата не должна быть скучной — приготовьте ее сами. Если вы хотите чего-то сытного, попробуйте веганский салат с курицей и авокадо.

   6.

   Есть суп

   Самое замечательное в супах? Вы можете добавить к ним все, что захотите — никаких правил. Когда я готовлю супы, я беру те овощи, которые у меня есть, и бульон /, бульонный кубик , чтобы придать им аромат.

   Мой богатый клетчаткой суп — сытная фасоль и чили чили с добавлением замороженной кукурузы. Сытный, сытный и упакованный всем, что удобно для вашего кошелька.

   7. Переключите белый рис на коричневый

   Вареный коричневый рис содержит примерно в 4 раза больше клетчатки по сравнению с белым рисом. Это простой переход!

   Если вам нужен неочищенный рис, добавьте немного соли и растительного / веганского масла.

   8.

   Поймайте хлеб с орехами, семенами и цельнозерновыми

   Кусочек белого хлеба всегда попадет в точку, но возьмите хлеб с крапинками и пережевывайте.Я говорю о добавлении орехов и семян.

   Вы обнаружите, что один из этих плотных ломтиков достаточно хорош и утолит ваш утренний голод.

   9.

   Имейте чечевицу, горох или фасоль

   Чечевица, горох, фасоль содержат невероятное количество клетчатки. Например, в одной порции чечевицы содержится около 8 граммов клетчатки. Они также очень доступны по цене и, как правило, их легко найти.

   Я почти каждый день добавляю чечевицу к своим растительным блюдам — ​​в бургер, буррито, салат или суп.

   10.

   Делайте лучший выбор

   Добавление клетчатки в свой рацион — это именно то, что вам нужно. Необязательно менять диету полностью, если вы этого не хотите. Просто добавьте в тарелку свои любимые продукты на растительной основе с высоким содержанием клетчатки.

   ---

   5 рецептов с высоким содержанием клетчатки

   Пикантные овсяные отруби

   Пикантные, сливочно-овсяные отруби

   Чаша пикантных сливочно-овсяных отрубей с высоким содержанием белка и клетчатки. Этот рецепт — идеальная миска для завтрака, готовая всего за 2 минуты.

   Make This Recipe

   Шоколадно-овсяные кексы

   Шоколадно-овсяные кексы с отрубями

   Безглютеновые веганские шоколадные кексы с овсяными отрубями на вкус, как десерт, но содержат клетчатку и белок, необходимые для начала утра.

   Сделайте этот рецепт

   Тушеное мясо из пуэрториканской фасоли

   Хабичуэлас Гисадас (30 минут)

   Тушеное мясо из пуэрториканской фасоли (habichuelas guisadas), упакованное с латинскими ароматами и ингредиентами. Это блюдо на 100% веганское, полезно для здоровья и является отличным дополнением к другим пуэрториканским блюдам.

   Make This Recipe

   Шоколадный смузи

   Шоколадный смузи с арахисовым маслом

   Гладкий и густой протеиновый смузи из арахисового масла, наполненный белком и клетчаткой. Оно богато ароматным и сладким. Идеально подходит для завтрака или в качестве закуски.

   Make This Recipe

   Veggie Teriyaki Stir-Fry

   Vegan Teriyaki «Chicken» Stir Fry

   Веганский жареный «Chicken» Teriyaki со вкусом, не содержащий мяса, растительный, приготовленный с тофу и овощами.Готово за считанные минуты и отличное блюдо, которое можно сочетать с рисом, лапшой и овощами на пару.

   Make This Recipe

   Черная фасоль без замачивания

   Как приготовить сушеную черную фасоль (без замачивания)

   Нежная черная фасоль с легким ароматом, приготовленная на плите. Нет необходимости в замачивании. Сухая черная фасоль — идеальный способ включить в свой рацион доступный растительный белок.

   Make This Recipe

   Готовы принять изрядно ДОСТУПНУЮ растительную диету? Ознакомьтесь с нашим путеводителем по дешевой диете на растительной основе.

   Связанные

   15 продуктов с высоким содержанием клетчатки, которые вы должны есть

   Галерея Stock

   Когда вы слышите слово «клетчатка», вы, вероятно, представляете себе одну из двух вещей: безвкусные кексы с отрубями вашей бабушки или жутко-радостное мультяшное солнышко, двойное кулаком ложки изюма.

   Но волокно не обязательно должно быть мягким и скучным. Есть много продуктов, богатых клетчаткой, которые вам понравятся.

   Это очень важно, потому что вы, скорее всего, не получаете достаточного количества клетчатки. Академия питания и диетологии советует большинству мужчин съедать около 38 граммов клетчатки в день, но большинство парней получают только около 15 граммов в день.

   «Есть два типа клетчатки: растворимая и нерастворимая. Вместе они называются «диетическими волокнами», — говорит Каролин Саверес, R.D.N., L.D. Доказано, что растворимая клетчатка снижает уровень холестерина в крови и снижает риск сердечных заболеваний, в то время как нерастворимая клетчатка помогает снизить риск дивертикулярной болезни, говорит Саверес.

   Пищевые волокна содержатся в листьях, стеблях и корнях растений. Они уникальны, потому что остаются в вашем тракте почти на протяжении всего пищеварительного процесса, что помогает поддерживать регулярность (да, мы говорим о фекалиях).

   Лучше всего то, что употребление большего количества клетчатки может заставить вас чувствовать себя сытым и дольше. Это потому, что клетчатка поглощает воду и расширяется в кишечнике, по словам диетолога Джессики Бахман, доктора философии, магистра медицины и здравоохранения. Она говорит, что хороший источник клетчатки должен обеспечивать около 10 процентов рекомендуемой суточной нормы потребления на порцию.

   Так как же все это уместить?

   «Ешьте хотя бы одну-две порции [одного из] этих продуктов при каждом приеме пищи и включайте их во все свои закуски», — говорит она.

   Чтобы упростить задачу, мы составили список из 15 продуктов с высоким содержанием клетчатки:

   Реклама — продолжить чтение ниже

   1 Черные бобы

   Размер порции: 1 стакан
   Клетчатка: 15 граммов

   «Черные бобы являются источником антоцианов (соединения, придающего им темно-фиолетовый цвет), — говорит Мариса Мур, Р.D.N., «которые являются одними из наиболее активных антиоксидантов, которые могут помочь снизить риск сердечных заболеваний». Бонус: это отличный растительный белок.

   Мур рекомендует делать из них бургер с черной фасолью, добавлять их в салаты или в зерновую миску.
   

   2 Малина

   Размер порции: 1 чашка
   Клетчатка: 8 граммов

   Эти ягоды с добавлением антиоксидантов и витамина С маленькие, но мощные.Добавляйте их в йогурт или салаты или употребляйте в качестве самостоятельной закуски.

   3 Семена чиа

   Размер порции: 2 столовые ложки
   Клетчатка: 8 граммов

   Kristi King, M.P.H., R.D.N., L.D. рекомендует посыпать эти супервпитывающие семена овсяными хлопьями, смузи, салатами, йогуртом или добавлять их в качестве загустителя в гамбургеры или фрикадельки.

   «Они не только являются отличным источником клетчатки, но и являются прекрасным источником жирных кислот Омега-3, которые снимают общее воспаление», — говорит она.

   4 Брокколи

   Размер порции: 1 чашка
   Клетчатка: 5 граммов

   Брокколи «низкокалорийна и богата фолиевой кислотой, что защищает от рака желудочно-кишечного тракта», — говорит Кинг. Он также содержит витамин К, который жизненно важен для поддержания здоровья костей. Ешьте его в качестве закуски или используйте в качестве начинки для пиццы, печеного картофеля или салатов.

   6 Яблоки

   Размер порции: 1 среднее яблоко
   Клетчатка: 4 грамма

   Четыре грамма могут показаться не слишком большим количеством клетчатки, но, как и другие фрукты, яблоки обладают дополнительным преимуществом, так как содержат тонну витамина С и антиоксидантов.

   Обязательно ешьте яблоко с кожурой, так как оно наполнено клетчаткой. Перекусить яблоком с арахисовым маслом — это простой и вкусный способ убедиться, что вы каждый день включаете в свой рацион клетчатку.
   

   7 Авокадо

   Размер порции: ½ авокадо
   Клетчатка: 5 граммов

   Несмотря на то, что авокадо известны своими полезными для сердца жирами, они также содержат массу клетчатки. Более того, по словам Мура, исследователи из Университета Лома Линда обнаружили, что добавление половины авокадо во время обеда помогло участникам исследования почувствовать себя более удовлетворенными.

   Приготовьте гуакамоле для тако во вторник или добавьте авокадо в салаты и бутерброды.

   8 Лебеда

   Размер порции: 1 стакан
   Клетчатка: 5 граммов

   Квиноа, которую часто путают с зерном, на самом деле представляет собой семя, наполненное клетчаткой и белком. «Это псевдозерно может похвастаться пятью граммами клетчатки на чашку и прекрасно подходит для жарки, приготовленной в пирожках или гамбургерах, или как часть тушеного мяса», — говорит Мур. Более того, одна порция также дает вам 8 граммов белка.
   

   9 Чечевица

   Размер порции: 1 чашка (приготовленная)
   Клетчатка: 15 граммов

   Сократите половину суточного потребления клетчатки с помощью одной чашки этого продукта с высоким содержанием белка. «Чечевица — отличный источник клетчатки и магния, — говорит Маккел Хилл, магистр медицины, доктор медицинских наук и основатель Nutrition Stripped. Она рекомендует попробовать их в своем рецепте Даала из красной чечевицы с кокосом и тыквой.
   

   10 Горох колотый

   Размер порции: чашки
   Клетчатка: восемь граммов

   Как и другие бобовые, колотый горох содержит обильную дозу клетчатки и белка: четверть чашки содержит 11 граммов белка.Кроме того, в них мало жира, но много фолиевой кислоты, калия и железа. И нет, вам не нужно готовить партию горохового супа, чтобы пожинать плоды. Просто отварите и бросьте горсть нарезанного горошка в салат или сделайте пюре в полезный соус с крышкой багажника.

   11 Ежевика

   Размер порции: 1 чашка
   Клетчатка: 7,6 грамма

   Помимо большого количества клетчатки, ежевика также содержит антиоксидант, антоцианин, который уменьшает воспаление в организме и может снизить риск рака.Добавьте их в овсянку, чтобы получить дополнительный заряд клетчатки.

   13 Овсянка

   Размер порции: ½ стакана сухого
   Клетчатка: 3,7 грамма

   По данным Harvard Health, овсянка не только снижает уровень ЛПНП, или «плохого» холестерина, но и подавляет аппетит. Это потому, что овес содержит определенный тип растворимой клетчатки, которая замедляет пищеварение и дольше сохраняет чувство сытости. Придерживайтесь стандартных овсяных хлопьев на ночь или выберите вариант, чтобы сделать пикантный вариант с тушеными овощами и куриной колбасой

   15 брюссельская капуста

   Размер порции: 1 стакан
   Клетчатка: 4 грамма

   Поедание брюссельской капусты не только поможет вам достичь ежедневных целей по клетчатке, но и снизит риск рака простаты, как ранее сообщалось в Men’s Health.Исследования показывают, что овощи семейства крестоцветных, такие как брокколи, цветная и брюссельская капуста, содержат природные химические вещества, которые могут предотвратить рост рака.

   Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

   Реклама — продолжить чтение ниже

   Какие продукты с высоким содержанием клетчатки?

   Вы слышали о важности клетчатки в вашем рационе из-за ее многочисленных преимуществ: она поддерживает регулярность, вызывает чувство сытости, поддерживает пищеварительную систему и помогает снизить уровень холестерина.Однако знаете ли вы, какие другие важные роли он играет?

   Помимо грубых кормов, которые проходят через пищеварительный тракт, проталкивая оставшееся содержимое через тело, как клетчатка в ее различных формах влияет на то, как функционирует ваше тело? Клетчатка снижает ожирение, замедляя пищеварение, сокращая сердечно-сосудистые заболевания и некоторые виды рака, чтобы служить источником пищи для вашей внутренней бактериальной экосистемы, как описано в документе Пищеварительное благополучие: как укрепить иммунную систему и предотвратить болезни посредством здорового пищеварения Элизабет Липски Ph.Д., CCN. Волокно делает все это и даже больше! Давайте глубоко погрузимся в таинственную работу клетчатки, прольем свет на лучшие источники и узнаем, как ухаживать за своим пищеварительным садом внутри.

   Что такое волокно?

   Во-первых, что такое волокно? Это то, что некоторые называют грубыми кормами. Его можно охарактеризовать как неперевариваемый материал в пище, которую вы едите, которая проходит через ваше тело в основном в неизменном виде через желудок и кишечник.

   Растворимая и нерастворимая клетчатка

   Существует два основных типа клетчатки — растворимая и нерастворимая.Чтобы создать визуальный эффект, представьте растворимую клетчатку как гелеобразную субстанцию, растворяющуюся в воде, которая помогает вам дольше чувствовать сытость. Теперь подумайте о нерастворимой клетчатке как о грубом веществе, которое не растворяется в воде и остается нетронутым при прохождении через толстую кишку — она ​​заполняет пространство в вашем желудке.

   Как растворимая, так и нерастворимая клетчатка содержится в различных продуктах питания и работает в команде, чтобы творить какое-то серьезное волшебство. Когда дело доходит до получения достаточного количества обоих типов клетчатки, «не нужно беспокоиться о подсчете граммов растворимой и нерастворимой клетчатки», — объясняет Элизабет Липски, доктор философии.Д., CCN. Оба типа продуктов смешаны со многими цельными продуктами, особенно фруктами и овощами, поэтому, если вы едите разнообразные продукты с высоким содержанием клетчатки, вы, естественно, получите оба.

   Клетчатка ведет к лучшему здоровью

   Исследователи клетчатки, такие как хирург доктор Денис Беркитт, известный как отец гипотезы клетчатки , был первым исследователем, который связал диету с высоким содержанием клетчатки с улучшением здоровья в 1970-х. «Он заметил, что люди, придерживающиеся традиционной африканской диеты в сельской местности, почти не страдают диабетом, раком толстой кишки или сердечными заболеваниями», — говорит Элизабет Липски, доктор философии.Д., в своей книге Пищеварительное здоровье . Открытия продолжали расширяться. Например, состав пищевых волокон связан со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, инсульта и метаболических дисфункций, включая преддиабет и диабет 2 типа, а также некоторых видов рака.

   Кроме того, мы знаем, что клетчатка питает триллионы микробов в кишечнике, поэтому при низком содержании клетчатки это может привести к «волнам вымирания», поскольку количество разновидностей микробов резко сокращается.Появляется все больше свидетельств того, что диета с низким содержанием клетчатки может нарушить баланс кишечных микробов. Кишечные клопы, также известные как микробы, — самые старые и самые разнообразные формы жизни на Земле, и они повсюду! Они находятся в продуктах питания в нашем холодильнике, в воздухе, которым мы дышим, и живут вокруг и внутри нас.

   Они также производят короткоцепочечные жирные кислоты (SFCA). Исследования показывают, что SFCA действуют как ключевые источники, влияющие на иммунную функцию и воспаление в тканях. Ученые говорят, что SFCA играют важную роль в росте заболеваемости диабетом, ожирением и психологическими состояниями, такими как тревога и депрессия.Однако недостаток клетчатки в вашем рационе может резко ограничить производство SFCA.

   Добавьте клетчатку обратно в свой рацион

   Клетчатка — это ключевой ингредиент, который удаляется из источников пищи, когда они проходят процесс очистки. Волокно удаляется, чтобы изменить текстуру пищи и сделать ее «вкуснее».

   По данным Министерства сельского хозяйства США, среднее ежедневное потребление пищевых волокон в США составляет около 16 граммов, при этом у взрослых женщин потребление пищевых волокон немного выше, чем у мужчин.Рекомендации Института медицины по потреблению клетчатки (IOM) варьируются от 19 до 38 граммов в день, в зависимости от пола и возраста. Тем не менее, большинству взрослых по-прежнему необходимо увеличить количество пищевых волокон, поскольку только 1 из 20 взрослых на самом деле регулярно ест в пределах рекомендованного диапазона.

   Напротив, ваши палеолитические предки потребляли более 100 граммов клетчатки в день. Интересно, что есть одно небольшое африканское племя, которое превышает этот уровень потребления, потребляя колоссальные 80–150 граммов клетчатки каждый день; это хадза, небольшое племя охотников-собирателей в Танзании.Их кишечное микробное разнообразие велико из-за разнообразия клетчатки, которую они потребляют круглый год. Изобилие продуктов, богатых клетчаткой, в племени хадза происходит из клубней, ягод, корней, листьев и другой растительной пищи с высоким содержанием клетчатки.

   Клетчатка питает полезные бактерии

   Что удивительно, когда вы вносите изменения в свой рацион — например, переходите с диеты с низким содержанием клетчатки на диету с высоким содержанием клетчатки — изменения в микробах кишечника можно обнаружить в течение нескольких дней.

   Эмеран Майер, гастроэнтеролог, нейробиолог и автор книги The Mind-Gut Connection, , объясняет в своей книге, что у вас есть триллионы бактерий, влияющих на все, начиная с вашего настроения, ума и мыслей — даже на то, как ваш мозг стареет и развивается.Джастин Зонненбург, микробиолог из Стэнфордского университета, другой ведущий исследователь в данной области, заявил в документе Environmental Nutrition Health : «В биологии человека нет ни одного аспекта, который бы не затронул микробиотой каким-либо образом. Большая часть микробиоты находится в кишечнике, где она оказывает невероятное влияние на организм ». Каков пищевой источник этих важных бактерий? Как вы уже догадались — клетчатка!

   Узнав об огромном влиянии маленьких микробов-компаньонов на ваше повседневное здоровье и о том, как распространенность различных видов клетчатки влияет на разнообразие и общее состояние здоровья, давайте рассмотрим некоторые продукты с высоким содержанием клетчатки, которые вы можете начать добавлять в свой ежедневный режим для поддержки ваше тело изнутри.

   4 Категории продуктов с высоким содержанием клетчатки

   Поскольку кишечные бактерии процветают на том, что они едят, если вы кормите их настоящими, свежими, цельными продуктами, они будут расти. Если их кормить нездоровой пищей, вредные бактерии будут расти и выделять токсины. Это исследование показало, что токсины вредных бактерий в кишечнике способствуют ожирению и инсулинорезистентности. С учетом сказанного, после того, как мы узнали о жизненно важной роли, которую клетчатка играет в поддержке роста хороших бактерий для поддержания жизни и благополучия внутренней экосистемы, пришло время отдать должное клетчатке.Возвращаемся к продуктам с высоким содержанием клетчатки, которые помогут вам процветать!

   Богатые источники клетчатки включают широкий выбор овощей, цельнозерновых, фруктов, бобовых, орехов и семян, поддерживающих разнообразие кишечных микробов. По возможности выбирайте органически выращенные.

   1. Овощи: Каждая 1/2 стакана (приготовленная или сырая) обычно содержит 2–4 грамма пищевых волокон.
   2. Цельнозерновые: Каждая порция цельного зерна в 1/2 стакана (или 1 унция) содержит 2–4 грамма пищевых волокон (например, коричневый рис, киноа, булгур, просо, гречка, ячмень, полба и овес) .
   3. Бобовые: Сушеные бобы, горох и чечевица являются концентрированными источниками клетчатки, 6–8 граммов на полстакана (приготовленной).
   4. Орехи и семена: Порция большинства орехов и семян в 1,5 унции обеспечивает около 3 граммов клетчатки.

   5 Стратегии увеличения количества клетчатки

   Людям, чей рацион в основном состоит из продуктов с низким содержанием клетчатки, таких как белый хлеб, пицца и макароны, следует соблюдать осторожность при добавлении в свой рацион большего количества волокнистых продуктов. Внезапное переключение приведет к подавлению их недокормленного бактериального сообщества, в результате чего возникнет симфония звуков и ощущений снизу, согласно доктору Др.Джулия Эндерс, автор книги Кишечник: внутренняя история самого недооцененного органа нашего тела. «Внезапное изменение испугает бактерии, и они усвоят все, что могут, в припадке эйфории. Поэтому лучшая стратегия — постепенно увеличивать количество пищевых волокон и не кормить бактерии огромными, неуправляемыми количествами ».

   Каковы ключи к успешному изменению общего потребления клетчатки? Начните медленно с некоторых из простых стратегий, представленных ниже.

   1. Обратите внимание на фасоль. Хотя они и являются настоящей бомбой, когда дело доходит до содержания клетчатки, они могут нанести серьезный ущерб вашему животу. Готовьте бобы с комбу (съедобные водоросли), чтобы уменьшить газообразующий эффект, который могут иметь бобы. Добавьте чечевицу в соус для пасты или в суп; готовятся быстро, без предварительного замачивания.
   2. Загрузите овощи. Добавляйте сырые, вареные или замороженные овощи с высоким содержанием клетчатки в домашние или приготовленные супы.
   3. Наслаждайтесь свежими фруктами. Ягоды предлагают лучшую отдачу от ваших затрат — они с высоким содержанием клетчатки, низким содержанием сахара и наполнены многими питательными веществами и защитными свойствами, такими как помощь в замедлении ухудшения памяти и других нейрогенеративных заболеваний.Какой простой способ увеличить потребление? Добавляйте фрукты с высоким содержанием клетчатки, такие как свежие или замороженные ягоды, в простой йогурт вместо того, чтобы выбирать йогурты с фруктовым вкусом и небольшим содержанием фруктов.
   4. Чокнутый и потрепанный. Лучшие салаты и смешанные блюда с орехами и семенами вместо гренок. Как вариант, добавьте семена (например, чиа) в хлопья для завтрака или в смузи.
   5. Пара бобов и зерен. Вегетарианский бургер — прекрасный способ съесть бобы и зерна вместе, — говорит Джилл Нуссиноу, M.S., R.D., автор книги Nutrition CHAMPS: The Veggie Queen’s Guide to Eating & Cooking for Optimum Health, Happiness, Energy & Vitality . Она предлагает приготовить коричневый рис и чечевицу (или любую комбинацию цельнозерновой и фасоли). Вы также можете приготовить вегетарианский бургер, добавив грибы, лук, вяленые помидоры и любую приправу по выбору — итальянскую, тайское карри, ближневосточное или мексиканское.

   Больше клетчатки для улучшения здоровья

   Увеличение количества клетчатки творит чудеса в функционировании вашего тела.Продукты, содержащие клетчатку, во многих отношениях похожи на удобрение для вашего внутреннего сада, заставляя вас чувствовать себя лучше сверху донизу.

   * Примечание редактора: Информация в этой статье предназначена только для использования в образовательных целях; не обязательно отражает мнение Медицинской группы «Разум и тело» Центра Чопра; и не заменяет профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение. Всегда обращайтесь за советом к своему врачу или другим квалифицированным медицинским работникам с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья, и перед тем, как приступить к какой-либо диете, добавкам, фитнесу или другой программе здоровья.

   ---

   Изучите простые, часто удивительные способы Дипака Чопры чувствовать себя менее напряженными и более энергичными каждый день с помощью нашего онлайн-курса для самостоятельного изучения Секреты жизнерадостного здоровья . Узнать больше.

   ---

   Таблица продуктов с высоким содержанием клетчатки: Продукты с высоким содержанием пищевых волокон

   Опубликовано: 06.06.2010 — Обновлено: 18.02.2021
   Автор: Disabled World — Контактное лицо: (Disabled World (www.disabled-world.com ))

   Сводка (i): В статье исследуются преимущества пищевых волокон, включая свежие фрукты, овощи, цельное зерно, орехи и семена.Включает в себя таблицу с примерами лучших продуктов с высоким содержанием клетчатки. Достаточное ежедневное потребление клетчатки важно не только для того, чтобы помочь кишечнику функционировать, но и для обеспечения питательными веществами полезных бактерий в пищеварительном тракте. Добавление в свой ежедневный рацион большего количества продуктов с высоким содержанием клетчатки из таблицы с высоким содержанием клетчатки может помочь вам получать рекомендуемые 25-30 граммов клетчатки каждый день.

   Main Digest

   Почти все знают, что клетчатка в рационе важна, но немногие точно знают, что это такое и для чего.

   • Клетчатка помогает дольше сохранять чувство сытости и помогает уменьшить тягу к нездоровой пище.
   • Волокно будет поддерживать регулярность и защитить от рака, болезней сердца и диабета.

   Два основных типа волокна

   • Нерастворимая клетчатка:

     Нерастворимая клетчатка содержится в цельнозерновых и на внешней стороне семян, фруктов, бобовых и других пищевых продуктов. Его еще называют грубым кормом. Его работа — удерживать воду в вашей пищеварительной системе. Он использует эту воду для перемещения отходов через кишечник и избавления от всех токсинов и материалов, которые не нужны вашему организму.Нерастворимая клетчатка действует как губка. Он впитывает воду, а затем набухает в кишечнике, вызывая «ощущение сытости».

   • Растворимая клетчатка:

     Другой тип клетчатки — это растворимая клетчатка. Он содержится во фруктах, овощах, семенах, коричневом рисе, ячмене, овсе и овсяных отрубях. Он работает, проходя через кишечник и образуя «гелеобразное» вещество. Клетчатка и пищеварительные ферменты, вырабатываемые печенью, образуют этот гель. Растворимая клетчатка действует на химическом уровне, предотвращая и уменьшая всасывание определенных веществ, вредных для организма.

   
   Банка вегетарианской запеченной фасоли с высоким содержанием клетчатки.

   Преимущества волокна

   Получить пользу от клетчатки так же просто, как перейти с диеты с высоким содержанием обработанных пищевых продуктов на диету из цельных продуктов. В вашем рационе следует делать упор на свежие фрукты и овощи, цельнозерновые продукты, орехи и семена. Лучший способ увеличить количество клетчатки — это продукты с высоким содержанием клетчатки, а не пищевые добавки с клетчаткой, поскольку большинство пищевых добавок с клетчаткой представляют собой просто очищенную целлюлозу. Употребление цельных продуктов дает вам клетчатку и другие важные питательные вещества и минералы.

   Достаточное ежедневное потребление клетчатки важно не только для того, чтобы помочь кишечнику функционировать, но и для обеспечения питательными веществами полезных бактерий в пищеварительном тракте. Диеты с низким содержанием клетчатки связаны с многочисленными заболеваниями и состояниями, такими как рак толстой кишки, запоры, болезнь Крона, дивертикулит, болезни сердца, высокое кровяное давление, геморрой и варикозное расширение вен. Корректировка низкого потребления клетчатки в вашем рационе также может помочь вам добиться регулярного опорожнения кишечника, необходимого для оптимального здоровья.

   Контроль веса и снижение тяги к еде с помощью клетчатки

   • Получение достаточного количества клетчатки каждый день поможет вам контролировать свой вес.
   • Когда вы едите продукты, богатые клетчаткой, вы будете чувствовать сытость на более длительные периоды времени.
   • У вас не будет падений сахара в крови, из-за которых вы легко откажетесь от пристрастия к еде.
   • Если вы сделаете упор на клетчатку в своем рационе, вы также будете есть более питательную пищу.

   Продукты с высоким содержанием клетчатки

   Белый хлеб, макаронные изделия и полуфабрикаты содержат очень мало клетчатки.Цельнозерновые, фрукты и овощи содержат клетчатку и множество других важных питательных веществ. Эти продукты содержат меньше калорий, жиров и консервантов. Когда вы едите цельную пищу, богатую клетчаткой, вы худеете, получаете больше энергии и чувствуете себя более удовлетворенным после еды. Добавление большего количества продуктов с высоким содержанием клетчатки из таблицы продуктов с высоким содержанием клетчатки может помочь вам получать рекомендуемые 25-30 граммов клетчатки каждый день.

   Таблица пищевых продуктов с высоким содержанием клетчатки
   Продукт	Размер порции	Общее количество клетчатки (граммы)
   Миндаль	1 унция (23 ореха)	3.5
   Яблоко с кожицей	1 средний	4,5
   Фасоль запеченная, консервированная	1 стакан	10,0
   Банан	1 средний	3,0
   Ячмень, перловый, вареный	1 стакан	6,0
   Фасоль черная, вареная	1 стакан	15,0
   Хлопья отрубей	3/4 стакана	5.5
   Хлеб ржаной	1 ломтик	2,0
   Хлеб цельнозерновой	1 ломтик	2,0
   Брокколи вареная	1 чашка нарезки	5,0
   Коричневый рис, приготовленный	1 стакан	3,5
   Брюссельская капуста отварная	1 стакан	4,0
   Морковь, сырая	1 средний	1.5
   Цветная капуста, сырая	1 чашка нарезки	2,0
   Семена чиа	1 унция	10,0
   Горошек зеленый вареный	1 стакан	9,0
   Чечевица вареная	1 стакан	15,5
   Маффин с овсяными отрубями	1 средний	5,0
   Овсяные хлопья быстрого приготовления, приготовленные	1 стакан	5.0
   Оранжевый	1 средний	3,0
   Картофель в кожуре, запеченный	1 средний	4,0
   Груша	1 средний	5,5
   Фисташки	1 унция (49 орехов)	3,0
   Попкорн воздушный	3 чашки	3,5
   Квиноа, приготовленная	1 стакан	5.0
   Малина	1 стакан	8,0
   Спагетти, цельнозерновые, приготовленные	1 стакан	6,0
   Горох колотый, отварной	1 стакан	16,0
   Клубника	1 стакан	3,0
   Ядра подсолнечника	1 унция	3,0
   Кукуруза сладкая вареная	1 стакан	3.5
   Зелень репы, отварная	1 стакан	5,0

   Источник: Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартных ссылок

   Примечания:

   Один из лучших натуральных продуктов с высоким содержанием пищевых волокон — псиллиум, приготовленный из измельченных семян подорожника.

   При внесении изменений в свой рацион, чтобы включить больше продуктов из таблицы продуктов с высоким содержанием клетчатки, просто добавляйте по несколько граммов за раз, чтобы ваш кишечник мог приспособиться.Немедленный переход с 15 граммов на 35 граммов может вызвать газы и вздутие живота. Лучшим подходом является постепенное повышение уровня клетчатки в течение двух недель.

   Сколько клетчатки нам нужно в день?

   Рекомендуемая дневная норма клетчатки для взрослых составляет от 25 до 35 граммов. Подсчитано, что большинство людей получают 15 граммов или меньше.

   • От 30 до 38 граммов клетчатки в день для мужчин.
   • От 21 до 25 граммов клетчатки в день для женщин.

   Для здоровья кишечника важно наличие достаточного количества жидкости для нормальной работы кишечника.Каждая частица волокна поглощает жидкость в толстой кишке, что помогает облегчить регулярное движение в кишечнике, поэтому убедитесь, что вы потребляете достаточное количество жидкости ежедневно.

   Если вы обнаружите, что после нескольких недель употребления большего количества продуктов из таблицы продуктов с высоким содержанием клетчатки у вас все еще не происходит ежедневного испражнения, подумайте о добавлении пищевых добавок с клетчаткой. Хотя предпочтительнее искать клетчатку в цельной пище, добавки могут помочь вам поддерживать регулярность и поддерживать активность пищеварительной системы. По данным клиники Майо, ежедневный прием пищевых добавок с клетчаткой не оказывает долгосрочного вредного воздействия.Если вы боретесь с расстройством пищеварения, таким как синдром раздраженного кишечника, это может быть вариантом в дополнение к изменению диеты.

   Для достижения ежедневного опорожнения кишечника может потребоваться несколько недель, но награда будет заключаться в том, что шлаки и токсины будут выводиться из вашего организма, а не реабсорбироваться организмом.

   Связанные документы по медицинским калькуляторам

   Полный список публикаций по медицинским калькуляторам

   Последние новости и обновления для инвалидов

   Полный список обновлений мировых новостей для инвалидов

   Отказ от ответственности: Disabled World — это исключительно новостной и информационный веб-сайт, предназначенный только для общих информационных целей и не является медицинской консультацией.Представленные материалы никоим образом не предназначены для замены профессиональной медицинской помощи квалифицированным практикующим врачом и не должны рассматриваться как таковые. Сообщите нам устаревшую или неточную информацию.

   Раскрытие информации: Disabled World является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на Amazon.com. Любые сторонние предложения или реклама в мире инвалидов.com не означает одобрения со стороны Disabled World. Ознакомьтесь с нашей Политикой в ​​отношении рекламы для получения дополнительной информации.

   Цитируйте страницу: Журнал: Мир инвалидов . Язык: английский (США). Автор: Disabled World. Дата публикации в электронном виде: 06.06.2010 - Пересмотрено: 18.02.2021. Заголовок: Таблица продуктов с высоким содержанием клетчатки: Продукты с высоким содержанием клетчатки , Источник: Таблица продуктов с высоким содержанием клетчатки: Продукты с высоким содержанием клетчатки .Получено 14 марта 2021 г., из https://www.disabled-world.com/calculators-charts/high-fiber-foods.php - Ссылка: DW # 286-4216.

   Продукты с высоким содержанием клетчатки | Преимущества диеты с высоким содержанием клетчатки

   Клетчатка кажется скучной темой. Я имею в виду, кто захочет прочитать статью из 3000 слов о преимуществах пищевых волокон ?!

   Но, пожалуйста, продолжайте читать. По правде говоря, клетчатка может быть самой волнующей темой для здоровья на планете. Почему? Потому что он имеет больший потенциал для улучшения вашего здоровья, чем что-либо другое.

   Чем больше я углубляюсь в науку о питании, тем больше убеждаюсь, что диета с высоким содержанием клетчатки, вероятно, является решением №1, которое мы все могли бы сделать для улучшения своего здоровья .

   К сожалению, почти все жители западного мира испытывают дефицит клетчатки. Наши человеческие предки, вероятно, получали где-то около 100 граммов в день (!), В то время как сегодня средний американец получает 15 граммов клетчатки. Пятнадцать!

   Нам отчаянно нужно это изменить, поэтому я составил это подробное руководство со всем, что вам нужно знать о том, как получать больше клетчатки в своем рационе.Руководство разделено на четыре части, и вы можете использовать эти ссылки для навигации:

   СОДЕРЖАНИЕ

   • Основные преимущества диеты с высоким содержанием клетчатки — Какие научно обоснованные преимущества приписываются клетчатке?
   • Распространенные ошибки, связанные с волокном — По мере увеличения нагрузки на волокна существует несколько подводных камней, которых следует избегать.
   • Продукты с высоким содержанием клетчатки — Клетчатка содержится только в растениях, но в каких продуктах больше всего клетчатки?
   • Рецепты с клетчаткой — Это была бы не такая уж и большая статья от One Ingredient Chef без некоторых рецептов, а это одни из моих любимых и самых вкусных рецептов с высоким содержанием клетчатки.
   10 главных преимуществ диеты с высоким содержанием клетчатки

   Давайте начнем с основ — что такого особенного в волокне? Почему это так хорошо для нас? Ниже я подробно рассмотрел 10 доказанных преимуществ клетчатки для здоровья. Но сначала вот краткий обзор этих преимуществ в первой в истории One Ingredient Chef INFOGRAPHIC!

   ПРИМЕЧАНИЕ: Если вы хотите поделиться этим рисунком в социальных сетях, чтобы рассказать о волокне, сделайте это! Вот ссылки, которые вы можете использовать — [PINTEREST] [FACEBOOK] [TWITTER].И, если у вас есть веб-сайт, вы можете повторно опубликовать изображение со следующим кодом:

   — Графика предоставлена ​​одним шеф-поваром по ингредиентам

   1. Клетчатка помогает при похудании

   Как говорится в этом исследовании, «сильная поддержка того, что потребление пищевых волокон предотвращает ожирение. Потребление клетчатки обратно пропорционально массе тела и жировым отложениям. Кроме того, потребление клетчатки обратно пропорционально индексу массы тела при всех уровнях потребления жиров.”

   Почему? Мы точно не знаем, но все остальное, упомянутое ниже, безусловно, способствует … оно снижает потребление калорий, заставляя вас чувствовать себя более сытым (поскольку клетчатка не содержит калорий, но увеличивает объем вашего рациона), она заставляет вас дольше чувствовать сытость, она снижает чувствительность к инсулину и определенно изменяет биом кишечника в положительную сторону. Какими бы ни были причины, клетчатка помогает поддерживать здоровый ИМТ.

   2. Клетчатка обладает противовоспалительным действием

   Воспаление — это гораздо больше, чем ощущение покраснения и пульсации после удара пальцем ноги.По причинам, которые мы еще не до конца понимаем, воспаление слабой степени лежит в основе почти всех наших самых смертоносных заболеваний, от диабета до болезни Альцгеймера, рака, болезней сердца и многого другого. Оказывается, клетчатка оказывает выраженное противовоспалительное действие на наш организм.

   Это очень эффективный способ предотвращения хронических заболеваний, но и краткосрочные преимущества также весьма значительны. Как показано на странице выше, даже минимальное рекомендуемое количество клетчатки связано с более низким риском развития боли в коленях и, предположительно, с уменьшением других болей, связанных с воспалением.

   3. Клетчатка контролирует уровень сахара в крови

   Употребление большого количества клетчатки стабилизирует уровень сахара в крови. Накормите людей фасолью (с очень высоким содержанием клетчатки), и «повышение концентрации глюкозы в крови… у субъектов, которые ели бобы, было по крайней мере на 45% ниже, чем у субъектов, которые ели другие продукты», что довольно поразительно! (источник)

   Причина проста в том, что продукты с высоким содержанием клетчатки перевариваются дольше. Они не сразу наполняют ваш кровоток сахаром, как обработанные пищевые продукты, потому что выделяют свою энергию стабильно в течение многих часов.

   Ой, но это становится намного интереснее! Клетчатка создает так называемый «эффект второго приема пищи», когда медленно перевариваемая клетчатка подавляет скачки сахара в крови на многие часы в будущем. Ешьте клетчатку утром, она защитит от сахара в крови в течение всего дня.

   4. Клетчатка снижает риск рака

   Волокно защищает от рака. Как объясняется в анализе Национального института рака: «Большое количество литературы предполагает, что употребление разнообразных продуктов с высоким содержанием клетчатки имеет защитный эффект от рака толстой кишки.Имеющиеся данные также указывают на то, что диета с высоким содержанием клетчатки может защищать от рака груди, яичников, эндометрия и желудочно-кишечного тракта ».

   Существуют также дополнительные (но меньшие) исследования, которые, как правило, показывают связь между клетчаткой как защитной от рака пищевода, рта, глотки, прямой кишки и желудка.

   Как и все остальное здесь, причины этого, вероятно, комплексные: от улучшения кишечной флоры до уменьшения воспаления и многого другого.

   5. Клетчатка снижает кровяное давление

   Высокое кровяное давление — фактор риска №1 смерти в мире, и тем не менее часто это одна из самых простых и быстрых проблем со здоровьем, которую можно решить с помощью диетических вмешательств.

   Употребление большего количества клетчатки — это простой и проверенный способ снизить артериальное давление без лекарств. На эту тему было проведено бесчисленное количество исследований, но я выделю две особенности: дайте людям немного овсяных хлопьев с высоким содержанием клетчатки, и их АД упадет на 7,5 балла… дайте людям 30 г льна (пища с очень высоким содержанием клетчатки) в день и их АД. снижается на 10 пунктов, и авторы пришли к выводу: «льняное семя вызывало один из самых мощных антигипертензивных эффектов, достигаемых диетическим вмешательством».

   [Это факт, который любят использовать производители сладких хлопьев для завтрака.В их продуктах содержится несколько граммов клетчатки из овса или кукурузы (а также более 15 граммов сахара), и они маркируют их как «полезные для сердца». Очевидно, что гораздо лучше есть эти цельнозерновые продукты отдельно, без обработки, сахара и других добавок.]

   6. Клетчатка снижает уровень холестерина

   Клетчатка снижает уровень холестерина. Это, как известно, правда. Посадите группу людей с повышенным холестерином на диету с высоким содержанием клетчатки, и вы увидите, как их количество падает. Точный процесс, с помощью которого это происходит в нашем организме, до конца не изучен, но это видео дает потрясающий обзор того, что, по нашему мнению, является основным механизмом.

   Если вы объедините это снижение холестерина с улучшением артериального давления и инсулинорезистентности, это даст сильных реальных преимуществ. Например, резко снижается риск инсульта. Я наткнулся на этот поразительный анализ, который показывает прямую корреляцию между риском инсульта и потреблением клетчатки. Удивительно то, что диаграмма составляет всего около 35 г (минимум!), Потому что очень немногие люди получают больше.

   7. Клетчатка защищает от болезней органов пищеварения

   Воспалительные заболевания кишечника, такие как болезнь Крона и язвенный колит, растут, но кажется, что диета с высоким содержанием клетчатки может помочь предотвратить и вылечить их.

   Одна из возможных причин этого весьма интересна — дырявый кишечник является важным фактором этих заболеваний. При дырявом кишечнике очень тонкая стенка кишечника становится слишком слабой и пропускает больше с окружающим кровотоком, чем следовало бы. Это плохо и приводит к воспалению и множеству других проблем. Диета с высоким содержанием клетчатки может решить эту проблему, потому что она способствует росту полезных бактерий в кишечнике. Эти бактерии, в свою очередь, фактически выстилают стенки кишечника как подкрепления и делают менее вероятным протекание кишечника.

   8. Волокно делает вас «постоянным»

   Как вы, наверное, уже знаете, диета с высоким содержанием клетчатки резко увеличивает регулярность дефекации.

   После разговора о раке, ожирении и ВЗК запор может показаться незначительной проблемой, но на самом деле это одна из самых распространенных проблем со здоровьем, благодаря которой слабительные средства стали одними из самых распространенных лекарств в мире.

   Вы можете не знать этого, но я все равно вам скажу. Стул состоит преимущественно из кишечных бактерий.Таким образом, употребление большего количества клетчатки способствует увеличению количества этих бактерий, тем самым увеличивая размер и смягчая консистенцию стула. Это очень хорошо.

   Ешьте больше клетчатки, и, как любит говорить Рип Эссельстин, вы станете такими же регулярными, как швейцарский пригородный поезд. Я не думаю, что мне действительно нужно цитировать какие-либо исследования для этого, довольно легко проверить на себе …

   9. Волоконно повышает умственные способности

   Мы знаем, что воспаление головного мозга является основной причиной снижения когнитивных функций и слабоумия, и, поскольку клетчатка оказывает такое противовоспалительное действие, вероятно, между ними существует сильная связь.Это было изучено в ходе исследований, в которых диета с высоким содержанием клетчатки уменьшала воспаление мозга (это было у мышей, но эффект, вероятно, коррелирует и с людьми).

   Польза для мозга, похоже, выходит за рамки воспаления. Было проведено большое исследование, в ходе которого школьников кормили диетой с высоким содержанием клетчатки, чтобы увидеть, как она влияет на их умственную работоспособность и действительно связана с лучшим когнитивным контролем и точностью.

   10. Волокно перезаряжает кишечник Флора

   Звучит жутковато, но наши тела являются хозяевами огромного количества бактерий.У нас есть около 10 триллионов человеческих клеток, но мы принимаем 50 ТРИЛЛИОНОВ бактериальных клеток. Это взаимовыгодные отношения, поскольку эти полезные бактерии (в основном присутствующие в нашем кишечнике) абсолютно необходимы для хорошего здоровья во всех сферах.

   Фактически, это основная причина почти всех преимуществ, упомянутых ранее; от предотвращения болезней до снижения уровня холестерина, повышения иммунитета и даже улучшения работы мозга. Все это поддерживается здоровой флорой кишечника.

   Что нужно этим хорошим бактериям для процветания? Волокно, конечно.Фасоль, которую вы едите на ужин, накормит ваши кишечные бактерии на завтрак, придав им силы для борьбы и поддерживая ваше здоровье различными способами. Позаботьтесь о них, и они позаботятся о вас.

   ---

   БЫСТРЫЙ СОВЕТ: растворимая или нерастворимая клетчатка

   Растворимые волокна растворяются в воде (они «растворимы»!) И содержатся почти во всех продуктах с высоким содержанием клетчатки (бобы, семена, зерна и т. Д.). Их польза для здоровья распространяется практически на все, что обсуждалось выше.

   Нерастворимые волокна не растворяются и поэтому проходят через пищеварительный тракт в неизменном виде.Они содержатся в основном во внешних слоях зерен, и их польза для здоровья (как правило) в большей степени влияет на здоровье пищеварительной системы.

   tl; dr — оба вида клетчатки полезны, и если вы придерживаетесь диеты с высоким содержанием клетчатки, вы будете получать много и того, и другого.

   ---

   Распространенные ошибки волокна

   Хорошо, вы уверены, что вам нужно больше клетчатки. Что вы должны сделать? Мы скоро вернемся к этому, но давайте сначала поговорим о том, чего НЕ делать.

   Пищевые добавки с клетчаткой

   Первое, о чем вы можете подумать, это то, что я выберу легкий путь и воспользуюсь одним из тех напитков с порошковой клетчаткой.Проблема в том, что они тоже не работают. Добавленные волокна, такие как инулин или псиллиум, просто не имеют такого же эффекта, как клетчатка из цельных растительных продуктов, ни при запорах, ни при воспалениях.

   Я имею в виду, что это за шутка на этикетке питания Metamucil? 16 граммов САХАРА и меньше клетчатки, чем горсть фасоли?

   Рафинированное зерно

   Что касается зерен, почти все волокна содержатся во внешнем корпусе. Процесс «очистки» (т. Е.превращение коричневого в белый) буквально просто процесс удаления волокна. В стакане вареного белого риса содержится 0,6 грамма клетчатки, а в стакане коричневого риса — на 3,6-600% больше! Старайтесь избегать белого риса, белой муки и других очищенных зерен.

   Слишком быстрое увеличение

   Может быть, вы все без ума от увеличения дневной нормы клетчатки с 15 г / день до 75 г / день, поэтому вы начинаете съедать 4 чашки бобовых, гору проса и фунт кукурузной муки каждый день. Ух ты! Не принимайте близко к сердцу.Слишком быстрое увеличение потребления клетчатки может вызвать сильный желудочно-кишечный дискомфорт в краткосрочной перспективе. Если вы в настоящее время придерживаетесь диеты с низким содержанием клетчатки, возможно, вы захотите увеличить ее медленно (дополнительные 10 г здесь и там), чтобы посмотреть, как ваше тело отреагирует, прежде чем переходить к чрезмерным.

   Беспокойство о газах и вздутии живота

   Как объясняется в этой статье, «Фасоль и газ: очистка воздуха», идея о том, что бобы и другие продукты с высоким содержанием клетчатки вызывают газы, в значительной степени является мифом, особенно если вы не торопитесь (см. Выше) и даете своему телу время для адаптации.

   Пробиотические добавки

   Когда вы слышите о пользе клетчатки для кишечной флоры, вашей первой мыслью может быть: «О, я просто приму пробиотик». Проблема не только в том, что они дороги и неэффективны, но и в том, что они могут быть даже небезопасными (см. Здесь). Вам нужна не дорогая таблетка, полная бактерий, которая мгновенно уничтожается кислотой желудка, а клетчатка, которая проходит весь путь до толстой кишки и действует как капля запаса, усиливая уже существующие полезные бактерии.

   Конечно, есть только одно хорошее решение — есть цельнозерновые продукты с высоким содержанием клетчатки. Нравится…

   ---

   Продукты с высоким содержанием клетчатки

   Как вы уже знаете, клетчатка содержится исключительно в растительной пище, но одни растения лучше других! В этот раздел я включил все самые простые и недорогие продукты с самым высоким содержанием клетчатки…

   Все бобовые (фасоль, горох и чечевица)

   В первую очередь, бобовые! Это все бобы, горох, чечевица и нут.Они УПАКОВАНЫ клетчаткой (например, 20+ граммов в банке объемом 15 унций), и это один из лучших / простых способов увеличить потребление клетчатки.

   Семена чиа и льна

   Один из моих любимых источников клетчатки, и чиа, и лен являются одними из продуктов с самым высоким содержанием клетчатки. Я делаю потрясающий пудинг с чиа, который также включает в себя лен, или вы можете добавить его в овсянку или смузи.

   Цельное нерафинированное зерно

   Все цельные нерафинированные зерна содержат большое количество клетчатки, включая цельную пшеницу, просо, рис, ячмень, киноа и многое другое.Опять же, выбирайте цельные неочищенные зерна. Белый = низкое содержание клетчатки.

   Кукуруза

   Хотя технически это тоже зерно, кукуруза заслуживает особого упоминания, потому что она на удивление богата клетчаткой. Неочищенная кукурузная мука содержит около 4 г клетчатки на 140 калорий, что делает ее одним из самых богатых клетчаткой зерна. Попкорн также является одним из продуктов с самым высоким содержанием клетчатки.

   Авокадо

   Многие фрукты и овощи не очень богаты клетчаткой (см. Ниже), но авокадо является главным исключением.Один средний авокадо содержит тринадцати граммов клетчатки и 330 калорий.

   Гайки

   Орехи — это источник клетчатки, о котором часто забывают. Горсть миндаля добавляет в ваш рацион 6 граммов клетчатки.

   Фрукты и овощи (это сложно)

   Да, они содержат клетчатку, но многие из них не являются хорошими источниками. Например, целый банан содержит всего 3 грамма, а в яблоке — 5+, а в ягодах — 5+ на чашку. Овощи часто содержат столько воды, что вам придется съесть огромное количество, чтобы получить много клетчатки.

   Конечно, есть почти бесконечные преимущества от увеличения потребления фруктов и овощей, помимо клетчатки, поэтому, пожалуйста, продолжайте есть и их!

   ---

   БЫСТРЫЙ СОВЕТ: правило волокна 5: 1

   Как узнать, достаточно ли в пище клетчатки? Основное правило состоит в том, что на каждый грамм клетчатки должно приходиться не более 5 граммов углеводов.

   Для этого посмотрите на этикетку с питанием и найдите раздел с углеводами. В этой строке указано общее количество углеводов, а ниже — клетчатка.Просто разделите общее количество углеводов на клетчатку. Если результат больше 5, это не идеально.

   Это проще, чем кажется. Например, если сладкие хлопья для завтрака содержат 31 углевод и 2 грамма клетчатки, это больше 15: 1, и это недопустимо. Но банка фасоли пегой лошади может содержать 19 углеводов и 5 клетчатки, поэтому соотношение менее 4: 1 просто невероятно.

   ---

   Мои любимые рецепты с высоким содержанием клетчатки

   Я расстраиваюсь, когда люди говорят о чем-то, что является «отличным источником клетчатки», а в нем примерно 3 грамма.Что. Для большинства людей, получающих жалкие 15 г в день, это солидные 20% от их общего количества… но для тех из нас, кто стремится к 60 г, это никуда не годится!

   Хорошие новости? Практически все мои рецепты содержат, по крайней мере, приличное количество клетчатки. Почему? К настоящему времени должно быть очевидно: все продукты на растительной основе содержат клетчатку, и все мои рецепты основаны на растениях!

   Этот раздел призван вдохновить вас начать готовить с высоким содержанием клетчатки, предлагая полезные рецепты, которые: 1) объединяют несколько продуктов с высоким содержанием клетчатки в одно блюдо, 2) имеют восхитительный вкус и 3) просты и понятны в приготовлении.

   Мой любимый пудинг с чиа

   Завтрак, который я ем каждый день, содержит около 20 граммов клетчатки — 125% от того, что средний американец получает за целый день! Причина? Лен + чиа + овес + цельнозерновая мука + ягоды — все в одном невероятно вкусном блюдо.

   Фасоль пинто для медленного приготовления

   Лучшие бобы в мире. Серьезно, домашние бобы пинто медленного приготовления — одно из моих любимых блюд. Добавьте к ним кукурузные лепешки и авокадо, и вы получите практически дневную клетчатку за один прием пищи.

   Идеальные вегетарианские бургеры

   Это своего рода Святой Грааль продуктов с высоким содержанием клетчатки — они содержат бобы, зерна (овес), лен и множество овощей в самых ярких и ароматных вегетарианских гамбургерах.

   Дал Махани

   Это восхитительное индийское карри сделано из чечевицы, набитой клетчаткой. Сочетайте с лепешками из цельнозерновой муки, чтобы получить наиболее сытное блюдо с высоким содержанием клетчатки.

   Веганский завтрак Буррито

   Тофу? Проверять.Бобы? Проверять. Цельнозерновые лепешки? Проверять. Авокадо? Проверять. Трудно найти завтрак с более высоким содержанием клетчатки, чем эти невероятно вкусные и сытные буррито.

   Классический чечевичный хлеб

   «Мясной рулет» в веганском стиле, приготовленный из чечевицы, овса и тофу. Это блюдо не только сытное и вкусное, но и богато клетчаткой.

   Кексы из кукурузной муки с черникой

   Fiber не только на ужин. В этих маффинах кукурузная мука среднего помола сочетается с льняным и миндальным маслом, что дает больше клетчатки, чем практически любая другая закуска.

   Power Bowl для киноа

   Да, в нем много клетчатки из бобов и киноа (немного из орехов / крема кешью и мускатного ореха), но даже лучше: это одно из самых вкусных блюд на планете, которое я готовлю постоянно.

   Суп из черной фасоли, 8 минут

   У вас всего 8 минут, чтобы приготовить еду с высоким содержанием клетчатки? Нет проблем, этот суп сочетает в себе черную фасоль и авокадо, что дает более 25 граммов клетчатки в двух порциях.

   Батончики из секретного теста для печенья

   Что может быть лучше ДЕСЕРТА с высоким содержанием клетчатки? Практически ничего.Особенно, когда десерт такой же вкусный, как эти батончики из теста для печенья, приготовленные как из миндального масла, так и из нута.

   ---

   Конец! Поздравляю, вы дочитали эту эпическую статью до конца — надеюсь, она помогла вам лучше понять силу клетчатки в вашем рационе. Если вы нашли это полезным, не стесняйтесь поделиться статьей / инфографикой с другом, чтобы рассказать о силе волокна тем, кто в нем больше всего нуждается.

   — Андрей

   11 Как получить больше клетчатки в вашем рационе: Food Network

   Груши

   Получите рецепт: Лимонад Груша-Сельдерей

   Малина

   Все эти маленькие семечки малины ответственны за высокое содержание клетчатки в малине.Одна чашка этих низкокалорийных кисло-сладких ягод дает 8 граммов клетчатки. Наслаждайтесь йогуртом на завтрак, закуски или десерт.

   Овсянка

   Ничто так не привлекает внимания холодным утром, как дымящаяся миска с кремовой овсянкой.Овес — отличный способ получить растворимую клетчатку, которая может помочь снизить уровень холестерина. Начните свой день с чашки вареной овсянки, и вы получите 4 грамма клетчатки. Сверху посыпьте нарезанным бананом (или, что еще лучше, добавьте банан, пока готовите овсянку — он придаст овсянке кремообразной консистенции), чтобы получить дополнительные 3 грамма.

   Артишоки

   Артишоки, содержащие 10 граммов клетчатки и всего 65 калорий в каждом, являются легким, но сытным блюдом для тех, кто сидит на диете.

   Зеленый горошек

   Замороженный горошек — это быстрый и простой способ добавить овощи в блюдо.И они особенно богаты клетчаткой — 9 граммов на чашку.

   Спагетти из цельной пшеницы

   Замена обычных белых макарон на цельнозерновые даст вам более чем в два раза больше клетчатки — 6 граммов на чашку.Употребление 100% цельнозерновых макарон или хлеба — это простой способ начать получать больше клетчатки (и цельнозерновых) в своем рационе.

   Миндаль

   Одна унция миндаля (24 ореха) дает 4 грамма клетчатки.Сочетайте их с яблоком или грушей в качестве утреннего перекуса, и вы почти на полпути к суточной дозе клетчатки.

   Бобы

   Фасоль — один из лучших источников клетчатки: 1 чашка дает от 12 до 19 граммов клетчатки.Добавьте черную фасоль в кесадилью, приготовьте суп из белой фасоли и эскарола или добавьте в зеленый салат фасоль гарбанзо.

   Булгур

   Из всех цельнозерновых зерен вареная пшеница булгур содержит больше всего клетчатки — 8 граммов на чашку.

   Зимний сквош

   Чашка зимней тыквы дает 6 граммов клетчатки.Разогрейте тарелку сливочного супа или замените обычную пасту спагетти из кабачков.

   Попкорн

   Попкорн считается цельным зерном, и это доказывает наличие клетчатки.3 чашки хрустящего продукта дают вам 4 грамма клетчатки всего на 90 калорий при приготовлении на воздухе. У вас нет воздушного клапана? Просто положите 3 столовые ложки ядер попкорна в бумажный пакет, несколько раз сложите сверху, чтобы он оставался закрытым, и готовьте в микроволновой печи, пока не услышите, что хлопки становятся реже.

   10 Низкокалорийные продукты с высоким содержанием клетчатки | achs.edu

   Определенно есть «волшебные» продукты, которые заставят вас полнеть, если вы будете есть их каждый день, но есть ли волшебные продукты, которые мы можем есть весь день и похудеть? Пока не нашел… Но есть некоторые продукты, которые относительно низкокалорийны, но имеют высокую питательную ценность, потому что они могут быть с высоким содержанием клетчатки, фитонутриентов (например, антиоксидантов) или белка. Эти продукты нужно держать под рукой в ​​кладовой, в холодильнике или в саду и есть каждый день. Обучайте свою семью — особенно детей — перекусывать этими десятью лучшими продуктами, а не чипсами, газированными напитками и другими обработанными продуктами, которые часто входят в стандартную американскую диету (сокращенно SAD), и вы опередите кривую питания раньше знать это!

   
   Чтобы выбрать из этого списка первую десятку низкокалорийных продуктов с высоким содержанием клетчатки, я посмотрел на пищевую ценность, плотность энергии [1] и объем.Я хочу сосредоточиться на продуктах, которые обеспечивают большую отдачу от вложенных средств (т. Е. Сохраняют нас сытыми и имеют высокую пищевую ценность с меньшим количеством калорий, чем другие варианты).

   Фрукты и овощи с большим количеством воды часто имеют более низкую энергетическую плотность [2], но моим основным критерием для этого списка является клетчатка. Почему? Волокно имеет решающее значение. Помните, ваша бабушка говорила вам есть больше «грубых кормов»? Что ж, она была права! Для здорового кишечника нам нужно не менее 25 граммов в день, а в идеале — 35 граммов в день. Я думаю, что корреляция между диетами с высоким содержанием клетчатки и более низким уровнем заболеваемости раком связана не только с клетчаткой, но и с синергетическими результатами более высокого потребления фруктов и овощей (поскольку идеальная диета с высоким содержанием клетчатки состоит из фруктов и овощей) и потому, что фрукты и овощи обеспечивают пребиотик клетчатка, которая питает пробиотиков [также называемых хорошими микробами] в вашем кишечнике.Эти маленькие красотки необходимы для всех видов функций [и заслуживают еще нескольких сообщений в блоге сами по себе!]. Фрукты и овощи также богаты антиоксидантами и другими фитонутриентами, отсюда и синергия. По этой причине я не люблю полагаться на пищевые добавки с клетчаткой или обработанные пищевые продукты с добавлением клетчатки: вместо этого получайте клетчатку из тех мест, где ее поместила мать-природа — из фруктов и овощей! Я также думаю, что выделение клетчатки из источника объясняет, почему есть некоторые исследовательские работы, которые показывают, что добавление клетчатки не всегда снижает уровень заболеваемости раком, но это история для другого сообщения в блоге.

   В любом случае, вернемся к сути: немногие американцы получают достаточно клетчатки, вероятно, отчасти из-за того, что стандартная американская диета полагается на обработанные пищевые продукты с дефицитом клетчатки, а не на настоящую пищу. Опрос 1000 человек, проведенный Международным советом по информации о продуктах питания, показал, что 72 процента жителей Северной Америки сообщили, что они пытались потреблять больше клетчатки [3].

   Итак, вот мой текущий список десяти низкокалорийных продуктов с высоким содержанием клетчатки. Я обновил список на 2016 год, чтобы убрать продукты на основе зерна и сосредоточиться на фруктах и ​​овощах, которые, по моему мнению, являются гораздо более здоровым способом получить клетчатку:

   1. Малина занимает 8 место среди низкокалорийных продуктов с высоким содержанием клетчатки.0 граммов клетчатки и всего 64 калории на порцию (1 стакан) (1 калория на малину!) [4]. Они восхитительны, и мы можем выращивать собственные здесь, в Орегоне! Ура, потому что они занимают 23-е место в рейтинге EWG Dirty Dozen за 2016 год. [5] Бу! Они также плохо переносятся, поэтому выращивание собственных ягод позволяет избежать разочарования, когда вы тратите 5 долларов на корзину с органической малиной и обнаруживаете, что половина из них заплесневела. Всего несколько стеблей малины будут размножаться в течение нескольких лет, и вы обнаружите, что у вас будет больше фруктов, которые вы сможете использовать!

   2. Груш их около 5.1 грамм клетчатки и всего 51 калория на грушу среднего размера [6]. Их легко упаковать в обед и хорошо хранить. Их также легко выращивать здесь, в Орегоне. (И мы щедро доставляем органические груши из Орегона по всему миру!)

   3. Яблоки содержат около 4,4 грамма клетчатки, примерно 55 калорий на небольшое яблоко. Выбирайте органические продукты, поскольку яблоки занимают 2-е место в списке грязной дюжины EWG. на 2016 год — клубника вытеснила их с первого места [7]. Яблоки легко выращивать здесь, в Орегоне и во многих частях США.S., с более новыми колонновидными разновидностями, позволяющими выращивать фунты фруктов в небольшом саду или даже в контейнере.

   4. Черника содержит около 3,5 граммов клетчатки и примерно 40 калорий на 50 ягод. Выбирайте органический продукт, поскольку черника находится в списке грязной дюжины EWG на 2016 год (ну, на самом деле она №14, но это все еще слишком высокий рейтинг в этом списке!) [8]. Опять же, голубика хорошо растет здесь, на северо-западе Тихого океана, хотя для того, чтобы хорошо плодоносить, требуется несколько лет. Мульчируйте древесной щепой, так как они любят кислую почву, и убедитесь, что они находятся на полном солнце.Они даже хорошо растут в контейнерах, и дети ЛЮБЯТ помогать расти, собирать и есть чернику! (Эй, я мастер-садовник — я не могу не добавить советы по садоводству!)

   5. Клубника содержит около 3,3 грамма клетчатки и в среднем около 2 калорий на клубнику. Выбирайте органические продукты, поскольку клубника занимает первое место в списке грязной дюжины EWG на 2016 год [9]. Ик. Выращивайте клубничные растения в бочке или клубничном горшке или заправляйте их на декоративные грядки, где листва летом остается красивой темно-зеленой, обеспечивая вас ягодами.Я использую клубнику в качестве почвенного покрова в некоторых своих садах — и хотя я почти уверен, что белки крадут их, у меня есть много урожая и варенья!

   6. Вареный горох , с колоссальными 8,8 граммами клетчатки и низким содержанием 67 калорий на порцию чашки. Превратите чашку гороха в суп быстрого приготовления с помощью блендера, добавьте немного овощного бульона и несколько листиков мяты из сада. Ням!

   7. Вареная зелени репы содержит около 5,0 граммов клетчатки на порцию размером с чашку и около 48 калорий.А мое новое любимое дополнение к репе и зелени репы? Белая паста мисо! У него потрясающий вкус!

   8. Сырая морковь содержит 1,7 грамма клетчатки и 21 калорию на небольшую морковь. Сырая свежая морковь на 88% состоит из воды. Люди иногда избегают моркови, потому что в ней больше натурального сахара, чем в других овощах, но именно это делает их такими привлекательными. Поверьте мне, вы, вероятно, получите больше сахара в вашем рационе где-то еще!

   9. Брокколи имеет 5.1 грамм клетчатки и около 52 калорий на чашку. Брокколи на пару лучше всего снижает уровень холестерина. 100 калорий брокколи дают 10 граммов клетчатки. Мне нравится жареный, сбрызнутый оливковым маслом, в которое я растолкаю зубчик чеснока. Ням!

   10. Грейпфрут примерно на 90% состоит из воды, и один из них содержит примерно 3,4 грамма клетчатки — более 13 процентов вашей дневной потребности в клетчатке — и примерно столько же, сколько чашка клубники, капусты, цветной капусты или свеклы.Количество клетчатки в одном грейпфруте превышает количество клетчатки в банане, 1 стакане сельдерея или болгарского перца. В грейпфруте всего 78 калорий. Грейпфрут также содержит витамин С и пектин [10]. Хорошие новости — грейпфрут включен в список пятнадцати чистых продуктов EWG — это означает, что он входит в число 15 продуктов с наименьшим содержанием пестицидов [11]!

   Итак, это наша первая десятка. Но подождите … это еще не все!

   • Изюм обеспечивает 1,6 грамма клетчатки на порцию 1,5 унции и примерно 42 калории на.Коробка на 5 унций. Обратите внимание, что в винограде содержится больше клетчатки и калорий, поэтому он является отличным выбором! Еще одна грязная дюжина — виноград, поэтому выбирайте органические продукты.

   • Всего одна чашка ячменя содержит 13,6 грамма клетчатки и 270 калорий — добавьте чашку ячменя в овощной суп, чтобы зимой увеличить клетчатку! Плюс ячмень — отличный источник селена [12]!

   Какие продукты нельзя не употреблять?

   1. Консервированная запеченная фасоль — фаворит в Новой Зеландии и Великобритании — содержит много клетчатки на порцию, но также содержит много сахара и натрия.
   2. Обработанные продукты — да, обработанные продукты с добавлением клетчатки лучше, чем без них, но придерживайтесь продуктов, которые мать-природа сделала с высоким содержанием клетчатки для оптимального здоровья.

   Что выпало из топ-10 за 2015 год?

   1. Спагетти из цельной пшеницы весит 6,3 грамма клетчатки на порцию и примерно 174 калории на 1 порцию (всегда проверяйте этикетку, поскольку марки меняются). С тех пор, как я завершил свою программу сертификации экспертов Primal Blueprint в 2014 году, я стал более неохотно рекомендовать какие-либо продукты из пшеницы.Данные из серии книг «Пшеничный живот» были убедительными, и здоровье нашей семьи улучшилось после того, как мы отказались от большинства злаков из своего рациона. Я написал в блоге сообщение о своем опыте лечения гестационного диабета и злаков. Это было довольно откровенно! Книги «Пшеничный живот» скоро появятся в магазине колледжа.
      
   2. Одна чашка овсянки содержит 4,0 грамма клетчатки и около 60 калорий на порцию. Моя любимая овсянка испортила мой уровень сахара в крови (который мне пришлось измерить в прошлом году во время приступа гестационного диабета).Многие другие сообщили о подобных результатах. Ваши результаты могут отличаться!
      
   3. Цельнозерновой или мультизерновой хлеб предлагает 1,9 грамма на ломтик, а некоторые начинаются с 65 калорий на ломтик (всегда проверяйте этикетку, так как марки различаются — много!) См. № 1 выше!
   4. Черная фасоль. В 1 чашке 15 граммов клетчатки, 15 граммов белка и всего 227 калорий [11] С тех пор, как я исключил бобы из собственного рациона (в соответствии с моей программой сертификации экспертов Primal Blueprint), я заметил резкое снижение газ и никаких проблем с запорами.Я выросла на бобах, поэтому было странно исключать их из своего рациона, но мой муж (из Эфиопии) очень не любит бобы, поэтому он счастлив, что мы исключили их из нашего обычного меню! Иногда лучшее исследование — это исследование, которое мы проводим на себе!

   Закон:

   С помощью вашего любимого приложения (мое — MyFitnessPal, доступного в магазине приложений и на сайте myfitnesspal.com) отслеживайте потребление пищи и узнавайте, сколько клетчатки вы действительно получаете! Попробуйте день клетчатки и посмотрите, сколько вы можете упаковать!

   Поделиться: Какая ваша любимая еда? Посетите этот список в списке.ly и ГОЛОСОВАТЬ за ваши фавориты и ДОБАВЛЯТЬ свои собственные предложения!
   
   Подробнее: Кэссиди, А., Де Виво, И., Лю, Ю., Хан, Дж., Прескотт, Дж., Хантер, Д., и др. (2010). Влияние клетчатки на длину теломер? Связь между диетой, факторами образа жизни и длиной теломер у женщин. Am J Clin Nutr 91 (5): http://www.ajcn.org/content/91/5/1273.long

   На pubmed.org есть много статей о питании и клетчатке — найдите свою любимую и разместите комментарий, чтобы поделиться им с другими!

     Примечание редактора: это сообщение в блоге было первоначально опубликовано в ноябре 2012 года и было полностью переработано и переработано для обеспечения точности (май 2016 года). 

   Ссылки и примечания:

   1. Согласно Mayo Clinic: «Проще говоря, плотность энергии — это количество калорий (энергии) в определенном количестве пищи. Высокая плотность энергии означает, что в небольшом количестве пищи содержится много калорий. Низкая плотность энергии означает, что в большом количестве пищи мало калорий ». См .: Персонал клиники Мэйо. (4 марта 2015 г.). Похудение: вы сытитесь, потребляя меньше калорий. Получено с http://www.mayoclinic.org/healthy-living/weight-loss/in-depth/weight-loss/art-20044318

   .

   2.Имейте в виду, что эта концепция полезна не только для контроля веса: если вы путешествуете пешком, вам нужно выбирать продукты с высокой энергетической плотностью, такие как смесь для троп и продукты с высоким содержанием жира.

   3. Винтер, Дж. (6 ноября 2012 г.). Согласно исследованию, 44% американцев хотят больше продуктов из клетчатки. Получено с http://newhope360.com/managing-your-business/44-americans-want-more-fiber-products-says-study

   .

   4. Дженсен А. (8 января 2014 г.). Список низкокалорийных продуктов с высоким содержанием клетчатки. Получено с http: // www.livestrong.com/article/27530-list-highfiber-lowcalorie-foods/#ixzz20oS6PXmx

   5. Рабочая группа по окружающей среде. (2016). Руководство EWG по пестицидам в продуктах за 2016 год. Получено с https://www.ewg.org/foodnews/dirty_dozen_list.php, 1 мая 2016 г.

   7. Рабочая группа по окружающей среде. (2016). Руководство EWG по пестицидам в продукции за 2016 год. Получено с https://www.ewg.org/foodnews/dirty_dozen_list.php, 1 мая 2016 г.

   8. Там же.

   9. Там же.

   10.Фонд Георгия Мательяна. Грейпфрут: подробный профиль питательных веществ. Получено с http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=nutrientprofile&dbid=54

   11. Рабочая группа по окружающей среде. (2016). Руководство EWG по пестицидам в продуктах за 2016 год. Получено с https://www.ewg.org/foodnews/dirty_dozen_list.php, 1 мая 2016 г.

   12. Фонд Георгия Мательяна. Ячмень: подробный профиль питательных веществ. Получено с http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=127

   13.Фонд Георгия Мательяна. Черная фасоль: подробный профиль питательных веществ. Получено с http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=nutrientprofile&dbid=87

   ПРИМЕЧАНИЕ. Эта статья не проверялась FDA. Эта информация предоставлена ​​только в образовательных целях и не предназначена для лечения, лечения, диагностики или предотвращения заболеваний. Всегда консультируйтесь со своим лечащим врачом или врачом-натуропатом, прежде чем вносить какие-либо существенные изменения в свой распорядок дня.

   Раскрытие материальной связи: я совладелец Sherwood Lavender Farm и директор по информационным технологиям Американского колледжа медицинских наук.Иногда я просматриваю книги и продукты на этом сайте. Я укажу, были ли мне предоставлены эти предметы бесплатно в обмен на мой обзор, или я заплатил за них. Однако в любом случае все мнения принадлежат мне. Мои сообщения в блоге отражают мое личное мнение, и мои взгляды не обязательно отражают точку зрения моего работодателя. Этот блог может содержать партнерские ссылки — использование этих ссылок ничего не стоит, но приносит небольшую комиссию автору блога. Я раскрываю это в соответствии с 16 CFR, Часть 255 Федеральной торговой комиссии: «Руководства по использованию одобрений и отзывов в рекламе.«

   .