20Май

Облазят ладони рук причины – о чем это говорит, и как бороться с проблемой?

о чем это говорит, и как бороться с проблемой?

почему облазит кожа на ладонях

Проблемы с кожей на ладонях встречаются намного реже, чем, например, с сухостью рук или банальным раздражением. Как правило, в большинстве случаев страдает эпидермис на тыльной стороне кистей рук и локти, ведь именно они принимают на себя все неблагоприятные воздействия извне.

Почему же тогда облазит кожа на ладонях? О чем это говорит, и какими методами бороться с такой аномалией? На этих вопросах необходимо остановится детальнее.

Облазит кожа на ладонях: о чем этого говорит?

Почему слезает кожа на руках? Этот вопрос волнует каждого человека, который хотя бы раз сталкивался с подобной проблемой. Причем этой неприятности подвержены не только взрослые люди, которые порой слишком заняты, чтобы обращать внимание на подобные «мелочи», но также маленькие дети. Однако, даже обратив внимание на шелушение кончиков пальцев рук, не стоит спешить с постановкой самому себе какого-то неутешительного диагноза: иногда подобные явления не относятся к симптоматике определенного дерматологического заболевания.

Облазит кожа на руках: может, это аллергия? У каждого человека есть свои индивидуальные особенности организма. Они влияют на его реакцию в ответ на различные внешние раздражители. У кого-то аллергические проявления могут сопровождаться зудом или жжением, а у кого-то – шелушением кожи на ладонях.

Смотрите также:

Что вызывает покраснения и зуд на коже рук

Однако, как бы ни выражалась аллергия в каждом конкретном случае, — это весьма опасное явление, с которым нужно бороться при помощи специальных антигистаминных препаратов: Лоратадина, Цитрина, Эдема, Тавегила, Кэтотифена и т. д. Также немаловажным условием для избавления от проблемы является определение аллергена, повлекшего за собой подобные последствия.

Почему слезает кожа на ладонях? Возможно, это нехватка витаминов? В данном случае авитаминоз подразумевает дефицит таких витаминов, как A, B, E. Они важны для нормального обмена веществ в тканях эпидермиса. Если их концентрация слишком мала, то человек может заметить, что его кожа на руках начинает шелушиться и облазить. Причем страдают не только ладони, но также вся площадь кистей рук и локти.

на ладонях облазит и шелушится кожаБесконтрольный прием медикаментов (особенно антибиотиков), или длительный период терапии такими лекарствами нередко становится причиной того, что кожа на руках лопается и шелушится. У людей со слишком чувствительными кожными покровами страдают также ладони, ведь эпидермис на них намного нежнее и тоньше, чем с тыльной стороны, поэтому он подвержен травмам больше всего. Если у вас облазит кожа на подушечках пальцев именно на фоне применения противомикробных препаратов, немедленно обратитесь к лечащему врачу и дерматологу. Только специалист сможет понять, какие компоненты спровоцировали шелушение и растрескивание эпидермиса, а дерматолог пропишет эффективные мази или крема для купирования этой аномалии.

Облезает кожа на ладонях также вследствие высоких или низких температур. Особенно это касается жаркой и морозной погоды. Под воздействием этих фактором кожа не успевает перестраиваться под новые погодные условия, вследствие чего происходит ее растрескивание.

Избавиться от этого неприятного явления можно при помощи правильного ухода. Регулярно делайте маски для кожи на ладонях, также протирайте их отварами ромашки, календулы или зверобоя продырявленного. Они успокаивают кожу и предотвращают развитие аллергии.

Если у ребенка облазит кожа на ладонях, а на лице заметны покраснения или обильная сыпь, то это свидетельствует о наличии такого опасного заболевания, как дерматит. Форм этой патологии существует очень много, и все они опасны для здоровья, а иногда и для жизни больного. Этот недуг передается по наследству, однако это не означает, что с ним нельзя бороться.

Назначить правильное лечение сможет только врач. Родителям же разрешается промывать кожу на пальцах и других участках тела, пораженных сыпью, антисептическими средствами.

Нарушение гормонального баланса в организме также становится веской причиной, почему облезает кожа на ладонях. Для маленьких детей такое состояние может оказаться очень опасным, поэтому ребенка нужно срочно показать педиатру.

Привычка постоянно чесать ладони, свойственная многим малышам дошкольного возраста, также способна приводить к тому, что кожа на ладонях начинает слезать. Заметив подобные «шалости» ребенка, родители обязаны отучить его от них, пока не произошло развитие серьезной дерматологической болезни.

Снижение защитных функций организма в весенне-осенний период. Плохой иммунитет является источником многих бед и проблем со здоровьем. По этой причине так важно вовремя обращать внимание на тревожные сигналы организма. Если вы заметили, что вы или ваш ребенок часто страдаете от инфекционных респираторных заболеваний, то это должно стать веским основанием для посещения иммунолога.

При снижении общего иммунитета страдают не только верхние и нижние дыхательные пути, но также кожа. Она теряет свой естественный оттенок, становится бледной и начинает шелушиться. Такое состояние нельзя считать нормой, особенно если дело касается здоровья маленького ребенка.

к оглавлению ?

Как улучшить состояние кожи ладоней?

Что бы ни послужило причиной того, что на ладошках облазит кожа, проблему нужно срочно решать. Сделать это можно при помощи следующих советов.

  1. Тщательно следите за тем, чтобы кожа рук получала достаточно жидкости.
  2. Используйте увлажнительные кремы, в том числе и для решения проблемной кожей на ладонях у детей.
  3. Мыло должно увлажнять, а не сушить эпидермис.
  4. Детский крем – отличное средство для тех людей, у которых часто слезает кожа с ладоней рук. Если кожные покровы слишком нежные, то старайтесь выбирать средства, в которых содержится D-пантенол. Он также поможет защитить ладони от воздействия высоких температур.
  5. Регулярно проходите иммунотерапию с применением иммуномодулирующих средств и витаминных комплексов.

Если же имеет место какая-либо дерматологическая болезнь, тогда обратитесь к дерматологу и пройдите полноценный терапевтический курс. Он также станет хорошей профилактикой разных недугов в будущем.

skinadvice.ru

На ладонях облазит кожа, что делать?

Есть много причин облезания кожи с ладоней. Это могут быть как сбои внутри организма, так и внешние факторы.

Причины, лечение

Причины: недостаток увлажнения, плохая косметика, воздействие солнца, сухой воздух, аллергии, кожные болезни, антибактериальное мыло, авитаминоз, обезвоживание, ослабление иммунной системы. Если вы постоянно используете бытовую химию без перчаток, прекращайте. Причиной могут быть земельные работы.

Если кожа чешется, краснеет и покрывается высыпаниями, обратитесь к врачу. Пейте больше воды, увлажняйте руки кремом, принимайте витамины. Не мойте руки очень горячей водой. Гели и мази: бепантен, элоком, фенистил. При грибке назначают низорал, экзодерил, дифлюкан.

Перед тем, как купить крем для рук, уточните состав. В нем должны быть коллаген, глицерин, гиалуроновая кислота, линолевая кислота. В салоне красоты вам предложат горячий маникюр, парафинотерапию. Процедуры недорогие и дают быстрый результат. Далее подробнее о причинах и лечении.

Причины облезания кожи

Существуют различные негативные факторы, приводящие к нарушению процесса регенерации эпидермиса и нарушению его целостности. При естественном процессе обновления кожи в течение месяца ее верхний слой полностью заменяется, а отмершие клетки практически незаметно удаляются с поверхности эпидермиса.

Нарушение целостности верхнего слоя кожи свидетельствует о происходящих в организме патологических процессах или воздействии негативных факторов.

Основные причины того, что эпидермис на ладонях облазит:

  • Недостаточное увлажнение кожи рук.
  • Неправильно подобранные косметические средства.
  • Длительное воздействие солнечных лучей.
  • Сухой воздух в жаркое время года или отопительный период.
  • Вредная привычка чесать ладони, приводящая к проникновению в ткани инфекций.
  • Аллергические реакции, вызываемые негативным воздействием различных химических веществ, в том числе моющих, гигиенических, косметический и лекарственных средств. В этом случае врач-дерматолог чаще всего ставит диагноз «контактный дерматит».
  • Кожные болезни (экземы, псориаз, дерматит).
  • Регулярное использование антибактериального мыла приводит к тому, что кожа теряет свою естественную защиту, а следовательно, становится более подверженной поражению различными патогенными бактериями и грибками.
  • Вторичные инфекции, возникающие при проникновении патогенных микроорганизмов через микротрещины эпидермиса.
  • Нехватка в организме витаминов А, Е, Д, С, В, которые принимают непосредственное участие в процессах регенерации эпидермиса.
  • Нарушение питьевого баланса, приводящее к обезвоживанию организма.
  • Шелушение ладошек ребенка часто провоцируется нарушением гормонального фона либо ослаблением его иммунной системы. Также часто оно отмечается при гиперчувствительности кожи малыша.

Парафиновые маски для рук делают кожу гладкой и увлажненной

Под влиянием внешних факторов

Ответить, почему ладони шелушатся, можно, разобравшись, с чем соприкасаются руки пациента.

К тому, что кожа на руках начинает лопаться, трескаться и облезать, приводят следующие факторы:

  • постоянное применение бытовой химии без защитных перчаток;
  • погодные условия: резкие колебания температуры при возвращении с холодной улицы в нагретое помещение, обветривание кожи, избыточное воздействие ультрафиолета;
  • антимикробное или дезодорирующее мыло, которое сушит кожу;
  • контакты с землей, пылью, цементом, частые строительные, земельные работы.

Дефицит витаминов

Авитаминоз — нехватка витаминов в организме, приводящая к сбою обмена веществ в тканях эпидермиса, шелушению, облезанию кожи на ладонях, локтях, кистях рук. Состояние развивается при дефиците витаминов А, С. Сухие и растрескавшиеся ладони — признак весеннего авитаминоза, который выделяют в качестве отдельного заболевания.

Если у ребенка подросткового возраста облазит кожа на ладонях, причина может скрываться в гормональной перестройке, что часто путают с симптомами авитаминоза. Для диагностики нужно показаться иммунологу, педиатру.

При авитаминозе принимают мультивитаминные комплексы с содержанием витаминов А, Е и С. В рацион вводят больше фруктов и овощей. Растительные продукты в период обострения симптомов должны составлять не меньше 60% принимаемой пищи.

Псориаз

По утверждению медиков, псориаз или хронический дерматит — наследственное заболевание, которым по статистике страдает 5% россиян.

На ладонях симптомы болезни проявляются, если уже задеты другие части тела. Первоначально появляются красные пятна размером с монету с трещинами и шелушениями, которые в дальнейшем грубеют, уплотняются, превращаются в круглые бляшки с отслаивающейся кожей.

Поражение захватывает либо локальную зону, либо поверхность ладони в целом. Часто страдают ногтевые пластины, которые размягчаются и отслаиваются. Псориаз — неизлечимое заболевание и медикаментозное лечение переводит болезнь в стадию устойчивой ремиссии, при которой внешние проявления пропадают.

Грибковое поражение

При обнаружении застарелого грибка решить проблему будет непросто. В подобных ситуациях народные рецепты остаются бессильными, поэтому следует обратиться к врачу и пройти полное обследование, после чего будет назначен курс лечения.

Кожа перестанет облазить только после местной терапии, предполагающей использование кремов и мазей. Иногда дополнительно назначаются препараты для внутреннего применения. Как правило, шелушение пальцев и ладоней прекращается через 15–20 дней после начала лечения.

Аллергическая реакция

Нередко кожа начинает шелушиться и облазить после использования косметических средств и бытовой химии. Причиной тому являются сильные аллергены. Соответственно, необходимо ответственно подходить к выбору различных средств.

Чаще всего шелушение возникает после применения нового крема, геля или мыла. В таком случае в первую очередь необходимо отказаться от применения средства. Также показана консультация специалиста.

Механические и термические травмы

Кожа на внутренней стороне ладоней тонкая, нежная, неустойчивая перед травмами. Даже если незначительно порезать палец, в рану может попасть инфекция, которая приведет к появлению неприятных симптомов.

Причиной шелушения часто выступает воздействие низких (высоких) температур, когда кожа не успевает перестраиваться под условия погоды, начинает трескаться.

Если из-за воздействия непривычных температур сильно облезают ладони рук, необходимо обеспечить должный уход за кожей, использовать успокаивающие мази (от ожогов, обморожений). Хорошо справляются с лечением такого рода симптомов Левомеколь, Эбермин.

Плохой уход

Сухую от природы кожу нужно постоянно увлажнять. Для этого используют различные косметические средства, например, кремы. Руки, как и другие части тела, нуждаются в комплексном уходе, состоящем из очищения, питания и увлажнения. Увлажнять их нужно не меньше двух раз в день, иначе они станут сухими, а кожа огрубеет.

Без надлежащего ухода эпидермис теряет эластичность и упругость, возникают трещинки, шелушение, которые прогрессируют, снижается регенерация клеток. Кожа облазит, присутствует дискомфорт. регулярные гигиенические процедуры по уходу помогут избавиться от этого неприятного явления.

Плохая наследственность

У некоторых людей от природы сухая кожа. В этом случае играет роль наследственный фактор. Периодически эпидермис (особенно в межсезонье) теряет свою упругость и эластичность, вызывая шелушение, образование трещин на ладонях, зуд, жжение, раздражение.

При наследственной предрасположенности специфическое лечение не требуется, но за состоянием кожи рук нужно следить постоянно:

  • не допускать сухости, использовать увлажняющие гели, кремы;
  • мыть руки увлажняющим мылом;
  • подбирать средства личной гигиены с содержанием Д-пантенола, что поможет избежать раздражения и воспаленности кожи;
  • проходить ежегодно иммунотерапию с приемов витаминов, минералов;
  • вовремя лечить дерматологические заболевания;
  • пересмотреть рацион, включить в него свежие красные овощи, фрукты, лук, яйца, молочные продукты, цитрусовые.

Обезвоживание

Человек должен соблюдать определенный питьевой режим. Как правило, он заключается в употреблении 2 литров воды в сутки. Однако индивидуальную норму рассчитывают, исходя из того, что на 1 кг веса приходится 30 мл жидкости. Это позволит избежать сухости на ладонях и других участках тела, благоприятно скажется на состоянии ногтей и волос.

Стресс

Все люди обладают специфической реакцией на стрессовые ситуации. Иногда она выявляется в форме шелушения и облезания кожи.

Слезает кожа на руках из-за стресса в том случае, если:

  • пациент не страдает от аллергии;
  • человек никогда не сталкивался прежде с подобными симптомами;
  • исключены другие факторы проявления шелушения.

Стресс — одна из причин шелушения кожи на руках

Экзема

Так называют поверхностное воспаление кожи, проявляющееся зудом, жжением, покраснением и высыпаниями различной природы. Экзема различается по видам в зависимости от форм проявления и причины возникновения.

Часто возникает как ответная реакция на фоне повышенной чувствительности к аллергенам, внешним раздражителям или в качестве вторичного заболевания на фоне инфицирования ран, порезов, царапин.

Характерные признаки экземы:

  1. мокрый тип: пузырьковые высыпания на коже с серозной жидкостью, жжение, зуд, шелушение пятен после вскрытия гнойничков;
  2. сухой тип: облазит кожа на ладонях и пальцах, покраснение, ярко выраженная сухость, трещины, зуд.

Лечение заболевания начинается с восстановления гормонального баланса в организме в совокупности с местным медикаментозным воздействием антисептическими и противовоспалительными средствами.

Экзема, как и псориаз, неизлечима, поэтому цель лечения — ремиссия болезни, а задача пациента — соблюдение ежедневных мер предосторожности для снижения риска рецидива.

Гормональный сбой

Гормоны, которые формируются в теле, участвуют во всех проходящих внутри него процессах. Любой сбой в их функционировании является потенциально опасным для здоровья.

Он может произойти под воздействием следующих причин:

  • женский климакс;
  • употребление наркотиков;
  • использование лекарственных средств;
  • неправильный образ жизни;
  • травмы.

Важно! При гормональном сбое кожа начинает страдать чаще, поскольку она показывает общее состояние организма. Обычно здесь облазит кожа на руках. Ввиду этого при шелушении кожи необходимо обязательно проконсультироваться с дерматологом.

Щитовидная железа может влиять на изменение гормонального фона

Другие причины появления симптомов

Среди прочих причин шелушения:

  • неконтролируемый прием лекарств (антибиотики, антигистамины), способствующие пересыханию чувствительной дермы;
  • нарушение обмена веществ;
  • возрастные изменения;
  • неправильный уход за руками, приводящий к сухости, трещинам;
  • гормональный дисбаланс, вызывающий снижение иммунитета, бледность покровов, стойкое изменение естественного оттенка кожи;
  • частое мытье рук средствами бытовой химии (антибактериальное мыло), оказывающими высушивающий эффект.

Зуд ладоней чаще спровоцирован дерматологическими заболеваниями.

Но у людей с ослабленным иммунитетом при частых вспышках ОРВИ защитные силы организма снижены, что проявляется облезанием и шелушением. Стоит помнить, что все эти симптомы — не норма, поэтому необходимо обратиться к врачам.

Симптомами каких заболеваний могут быть шелушения ладоней

К сожалению, ладони и пальцы рук не всегда шелушатся по причине недобросовестного ухода или нехватки витаминов. Вызвать такое явление могут серьезные патологии организма, которые нуждаются в квалифицированной медицинской помощи.

Причиной шелушения эпидермиса на ладонях могут стать следующие заболевания:

  1. Хронический дерматоз (псориаз).
  2. Грибок кожи (трихофития, кандидоз).
  3. Нарушение гормонального фона в организме.
  4. Болезни кожи (атопический дерматит, сухая экзема, лишай).
  5. Сахарный диабет I и II степени.
  6. Патологии эндокринной системы.
  7. Инфекционная болезнь кожи (чесотка, скарлатина).
  8. Авитаминоз.
  9. Ксеродермия.
  10. Заболевания ЖКТ различной этиологии.Только квалифицированный врач-дерматолог сможет разобраться в симптомах, определить, отчего шелушатся ладони и пальцы рук, и выписать правильное лечение.

Нередко эпидермис на ладонях шелушится вследствие стафилококковых инфекций, сифилиса или вирусного гепатита.

Осторожно! Самостоятельное лечение в таких случаях недопустимо. Только квалифицированный врач-дерматолог сможет разобраться в симптомах, определить, отчего шелушатся ладони и пальцы рук, и выписать правильное лечение.

Как улучшить состояние кожи ладоней?

Что бы ни послужило причиной того, что на ладошках облазит кожа, проблему нужно срочно решать.

заболеваниеСделать это можно при помощи следующих советов.

  1. Тщательно следите за тем, чтобы кожа рук получала достаточно жидкости.
  2. Используйте увлажнительные кремы, в том числе и для решения проблемной кожей на ладонях у детей.
  3. Мыло должно увлажнять, а не сушить эпидермис.
  4. Детский крем – отличное средство для тех людей, у которых часто слезает кожа с ладоней рук. Если кожные покровы слишком нежные, то старайтесь выбирать средства, в которых содержится D-пантенол. Он также поможет защитить ладони от воздействия высоких температур.
  5. Регулярно проходите иммунотерапию с применением иммуномодулирующих средств и витаминных комплексов.

Если же имеет место какая-либо дерматологическая болезнь, тогда обратитесь к дерматологу и пройдите полноценный терапевтический курс. Он также станет хорошей профилактикой разных недугов в будущем.

Лечение шелушения кожи рук

Выяснив, от чего шелушатся ладони, можно приступать к устранению причины этих неприятных симптомов и их последствий. Независимо от того, что привело к шелушению – болезнь или несоблюдение гигиены – важно заняться здоровьем кожи. Например, прежде всего стоит следить, чтобы она не была пересушена.

Жидкое и антибактериальное мыло должно уступить место мягкому туалетному гигиеническому средству или специальному гелю. Помыв руки, нужно их хорошо просушить, уделяя внимания участкам между пальцами. Контактируя с моющими средствами, бытовой химией, важно надевать перчатки.

Если установлено, что кожа облезает с ладоней из-за аллергии, следует выявить вещество, устранить его из обихода. Нужно пользоваться мазями. В такой ситуации показан прием противоаллергенных антигистаминных лекарств в таблетках или каплях. Поврежденный эпидермис надо каждый день питать и увлажнять специальными мазями и гелями.

В их числе:

  • Бепантен;
  • Элоком;
  • Фенистил.

При обострении аллергии назначаются мази с содержанием кортикостероидов – Адвантан, Локоид и другие. Они действуют непосредственно на пораженные участки кожи, не затрагивая причины заболевания. Выбирая кремы для ухода за кожей, предпочтение лучше отдавать составам с экстрактами календулы, зверобоя, ромашки.

Выходя на мороз или яркое солнце, нужно наносить на руки защитные средства за 30 минут до прогулки. Кусочки омертвевшей кожи рекомендуется удалять регулярно, используя гели-пилинги, скрабы для рук.

За пораженными участками ладоней важно тщательно следить: в лопнувший воспаленный пузырек может проникнуть инфекция. Хороший результат при шелушении ладоней дают народные средства: компрессы, маски для рук, ванночки.

Вот несколько рецептов нетрадиционной медицины, легко реализуемых в домашних условиях:

  • Медовая маска. Мед нанести на пораженную кожу на полчаса, затем хорошо смыть.
  • Ванночки. Традиционный способ – подержать кисти рук 30 минут в воде с солью или соком лимона, подсушить кожу полотенцем, опустить ладони в ванночку с теплым растительным маслом (оливковым, миндальным) на 20 минут.
  • Витаминная ванночка. Подогреть оливковое масло с помощью водяной бани, влить 5 капель эфирного масла ромашки, витамины А и Е (раздавить по две капсулы). Опустить ладони в емкость с составом на 15 минут.
  • «Кисломолочный» рецепт. Налить простоквашу либо молочную сыворотку в миску, слегка подогреть, добавить чайную ложку крахмала, опустить руки. Подержать 15-20 минут, хорошо обтереть. После маски нанести питательный крем.
  • Скраб из овсяных хлопьев: кашицу их них втирающими движениями наносят на руки, затем смывают.
  • Картофельная маска. Натереть картошку, обложить кожу пальцев и ладоней, надеть перчатки, смыть маску через 2 часа.
  • Маска из сметаны. Стакан кисломолочного продукта смешать с соком целого лимона и яичным желтком. Нанести смесь этих компонентов на марлю, приложить к рукам, укутать их сверху целлофаном и дополнительно – теплым полотенцем. Держать 25 минут. Убирать маску с рук ватным тампоном.
  • Огуречный сок. Отрезать кусочек овоща, протирать кожу рук, затем мазать от шелушения лосьоном из лимонного сока и глицеринового крема.

Медикаментозное

Назначение препаратов определяется причиной того, почему облазит кожа.

При поражении грибком лечение производится такими средствами, как:

  • Низорал;
  • Кетоконазол;
  • Экзодерил;
  • Флуконазол;
  • Ламизил;
  • Дифлюкан.

Терапия может быть не очень быстрой и занять много времени вплоть до нескольких месяцев. Если причиной является аллерген, то нужно ограничить контакт с ним. Для усиления эффекта необходимо вести прием антигистаминных препаратов, например, Супрастина или Зиртека.

Дополнительно к ним часто используют сорбенты, которые выводят из организма токсины. При лечении более тяжелых заболеваний, таких как экзема или псориаз, врач сам определяет терапию.

КетоконазолОна включает:

  • кортикостероидные препараты – Адвантан, Локоид;
  • противовоспалительные медикаменты – Элоком, Бепантен, Фенистил.

Самолечение здесь недопустимо, как и в случае с сифилисом, красной волчанкой, скарлатиной, чесоткой и другими заболеваниями, выступающими причиной шелушения. Если же проблема заключается в недостатке витаминов, то стоит пропить поливитаминный комплекс и дополнительно употреблять в пищу больше свежих овощей и фруктов.

Вспомогательными средствами при лечении кожи могут быть мази, предназначенные для регенерации верхнего слоя эпидермиса.

Самыми качественными восстанавливающими препаратами являются:

  • Бепантен;
  • Пантенол;
  • Радевит;
  • Neutrogenia.

Косметологические средства

Для того, чтобы ручки были здоровыми, необходимо использовать правильно подобранный ухаживающий крем. Так как ассортимент их довольно широк, для правильного выбора следует обратить внимание на состав.

В составе ухаживающего крема должны содержаться:

  • Гиалуроновая кислота. Она поможет сохранить кожу увлажнённой.
  • Коллаген притягивает и задерживает воду в клетках эпидермиса.
  • Глицерин стимулирует процесс обновления клеток.
  • Линоленовая кислота. Помогает улучшить барьерные свойства кожи, препятствует ее быстрое иссушение.
  • Шестиатомный спирт сорбит. Придаёт кожному покрову эластичность и мягкость. Способен дать ей глубокое увлажнение.
  • Линолевая кислота. Ее основной функцией является создание защитного барьера и обеспечение устойчивости эпидермиса к внешним раздражителям.

Салонные процедуры для кожи ладоней

Следя за красотой и здоровьем своих ручек, многие посещают салоны красоты. Конечно основной целью являются красивые ногти, но когда облазит кожа на ладонях, есть трещинки и воспаления, то даже самый эффектный маникюр потеряет свою привлекательность.

Почему бы не послушать специалиста, рекомендующего делать специальные ухаживающие процедуры для кистей рук?!

В салоне красоты среди услуг присутствуют парафинотерапия, горячий и СПА — маникюры. Эти процедуры являются вполне доступными и очень эффективными.Перед парафинотерапией кожу подготавливают с помощью скраба.

Затем наносится питательный крем. После чего кисти опускаются в ванночку с горячим парафином. Затем надеваются на двадцать минут специальные перчатки, препятствующие быстрому остыванию кожи. Затем ручки протирается салфеткой и на них наносится крем.

После проведенной процедуры кожа заметно улучшается. Она хорошо увлажнена, а витамины и питательные вещества проникли в глубокие слои.

Для горячего маникюра используется ванночка, в которой находится подогретый крем или масло. Тепло стимулирует хорошую циркуляцию крови. А раскрытые поры помогают лучше ее подпитать. По окончании процедуры руки смазывается кремом. Что делать, если на коже рук появились волдыри с жидкостью узнайте тут.

Самый комплексный уход предусмотрен в СПА-маникюре. Он направлен не только на раскрытие пор, питание глубоких слоев эпидермиса, улучшение состояния кожного покрова, но и омолаживает, а также укрепляет структуру клеток кожи. Процедура включает в себя ванночки с различными водорослевыми солями, пилинговый уход, маски, решающие имеющиеся проблемы и массаж кистей.

Альтернативные методы для устранения дефекта

Трескаются ладони при недостаточном уходе, исправить это можно быстро. Достаточно выбрать эффективное косметическое средство, в составе которого есть витамин F, линолевая или гиалуроновая кислота, коллаген, глицерин. Наносить его надо 2–3 раза в сутки или перед каждым выходом на улицу в холодное время года.

Перед нанесением кремов следует снять отмершие частички эпидермиса. Для этого возможно применить готовый скраб или приготовить его в домашних условиях. Самые простые из них – это соль и молотый кофе.

Сухой продукт смешивают с медом или любым маслом и массируют смесью кожу на ладонях рук в течение нескольких минут. После этого средства лучше проникают в глубокие слои кожи и обеспечивают максимальное увлажнение.

Из народных методов рекомендуется делать маски из меда и облепихи. Продукты нужно перемешать и подогреть на водяной бане. Полученной смесью сделать массаж рук в течение 5–7 минут и оставить еще на 15 минут. Далее смыть, также рекомендуется обработать ладони противовоспалительным кремом.

Облепиховое масло возможно смешать с тыквенным соком до однородного состояния и нанести на кожу. Маску оставляют на 30 минут, по истечению времени смывают и наносят увлажняющий крем.

Домашние средства

Для устранения шелушения ладоней применяются такие домашние средства:

  • Ежедневное смазывание кожи оливковым или облепиховым маслом (2 раза в день).
  • Ванночки для рук с отварами лекарственных трав (календула, ромашка, крапива) и несколькими каплями витаминов А и Е, проводимые через день, сделают кожу гладкой и здоровой всего за несколько сеансов.
  • Нанесение на ладони смеси из мелко натертого сырого картофеля и разбухших в воде овсяных хлопьев (1:1). Процедура длиться 15-20 минут. Она проводится ежедневно до тех пор, пока не наступит заметное улучшение.
  • Регулярное смазывание ладоней свежевыжатым соком алоэ или огурца способствует быстрой регенерации эпидермиса.
  • Применение 1-2 раза в неделю парафиновых масок для рук быстро устранит шелушение эпидермиса, сделает его увлажненным и разглаженным. Эта процедура очень популярна в косметических салонах, но она может быть выполнена и в домашних условиях. Для этого на паровой бане растапливают косметический парафин, добавляют в него несколько капель витамина А или Е и опускают в него ладони несколько раз. После застывания довольно толстого слоя парафина на руки надевают теплые варежки и полиэтиленовые пакеты. Процедура длится 20 минут. После этого парафин снимают, руки ополаскивают теплой водой и смазывают увлажняющим кремом.

Лечение животным жиром

Животный жир используется в качестве компресса, накладываемого в небольшом количестве на сухие участки кожных покровов после принятия тёплого душа.

Мазь из чистотела

Для изготовления данного средства засушенный чистотел насыпать в кастрюлю с водой, туда же добавить один стакан подсолнечного масла. Все ингредиенты довести до кипения, после чего мазь снимается с плиты. После остывания в состав добавляется воск.

Далее смесь снова ставится на огонь, пока не размягчится воск. Остывшая мазь помещается на хранение в холодильник. Помимо устранения шелушения на проблемных участках, мазь способствует смягчению кожи рук.

Морковная маска для кожи рук

Ингредиенты и приготовление:

  1. Морковь средних размеров — 1 штука.
  2. Молоко — 2 столовых ложки.
  3. Овсяные хлопья (измельченные) — 1 столовая ложка.

Натрите морковь на мелкой терке. Добавьте молоко и хлопья. Тщательно перемешайте. Как использовать: Нанесите на кожу рук на 20 минут. Смойте водой, смажьте тонким слоем оливкового масла. Результат: После первого применения, кожа становится мягче и нежнее.

Ванночки

Ванночки для нормализации состояния кожи на поверхности рук можно проводить с применением таких средств:

  1. Настой ромашки. Две столовых ложки цветков лекарственного растения следует залить стаканом кипятка. Смесь должна настояться 20 минут. Жидкость процеживают и разбавляют небольшим количеством чистой воды. Ванночку с ромашкой рекомендуется проводить перед сном. Продолжительность процедуры — 20 минут. После ванночки руки вытирают мягким полотенцем и наносят на их поверхность оливковое масло. Ромашка обладает противовоспалительным, антибактериальным эффектом, увлажняет кожу и снимает раздражение.
  2. Солевой и содовый растворы. Подобная процедура помогает избавиться от сухости кожи, укрепляет ее. В литре теплой очищенной воды необходимо растворить 70 г соды и 15 г обычной или морской соли. В полученную смесь опускают руки и держат 20 минут, после чего их промывают под краном.

Маски

Лечить потрескавшуюся кожу рук можно при помощи специальных домашних масок: морковь

  1. Медовая. Обладает выраженным увлажняющим и ранозаживляющим эффектом. Для ее приготовления необходимо смешать столовую ложку меда и овсяных хлопьев. Примерно через 15 минут маску наносят на кожу рук, держат 30 минут. После этого руки моют и дополнительно смазывают жирным кремом.
  2. Маска с огурцом. Обладает смягчающим и увлажняющим действием. Свежий огурец натереть на мелкой терке и добавить туда 120 мл молока. В полученную смесь необходимо опустить руки и держать 13 минут, после чего вымыть их обычной водой.
  3. Морковная. Для приготовления лечебной смеси берут один корнеплод и натирают на мелкой терке. В полученное пюре добавляют две столовых ложки молока и одну столовую ложку овсяных хлопьев. Тщательно перемешанную смесь наносят на проблемные участки и держат 20 минут. После процедуры рекомендуется нанести оливковое масло.
  4. Сметанная. Помогает увлажнить кожу и избавляет от раздражения. Для ее приготовления стакан сметаны смешивают с соком одного лимона и сырым желтком. Полученную смесь наносят на кусочек марли и прикладывают к проблемной коже. Руки дополнительно оборачивают целлофаном и тканью. Такую маску держат полчаса, после чего смывают обычной водой.

Питательная ванночка для шероховатой кожи

Ингредиенты и приготовление:

  1. Сода — 70 г.
  2. Фильтрованная вода — 1 литр.
  3. Морская соль — 15 г.

Растворите соду в теплой воде. Добавьте морскую соль. Ингредиент можно заменить обычной поваренной солью. Перемешайте. Как использовать: Опустите руки в емкость на 20 минут. Смойте обычным способом. Результат: Убирает шероховатость, сухость, обладает укрепляющим действием.

Что посоветует доктор?

Если причина шелушения все же кроется в какой-то патологии организма, то лечащий врач назначит соответствующее диагнозу средство. В случаях, когда в основе лежит аллергическая реакция, необходимо устранить источник аллергии – поменять косметическое средство, например, крем для рук, перестать пользоваться привычным мылом, так как оно тоже может быть аллергеном.

Из медикаментов обычно назначаются антигистаминные препараты, как для приема внутрь, так и для местного использования. Если шелушение кожи стало проявлением дерматита, экземы или псориаза, то адекватные способы терапии подбирает только врач, и самолечение в таких случаях недопустимо.

Существует немало заболеваний, которые сопровождаются отслаиванием рогового слоя эпидермиса с ладоней, перечислим их:

  • паракератоз и гиперкератоз;
  • паразитические болезни, например, чесотка;
  • скарлатина;
  • грибковые поражения;
  • сифилис;
  • плоский лишай;
  • осложнения стафилококковых инфекций;
  • красная волчанка и др.

При чесотке отслоение кожи наблюдается в основном между пальцами, при грибковых инфекциях – по краям ладоней, при скарлатине – подушечки пальцев.

Ежедневный уход

Каждый день, принимая ванну перед сном, руки надо вымыть, промокнуть (не растирать!) махровым полотенцем, а затем намазать ладони толстым слоем жирного крема или любым растительным маслом. Если есть х/б косметические перчатки, то сверху надеть и их. Эти действия очень просты, но очень эффективны — причем здесь важна регулярность процедур.

Если крем уже не может помочь, следует подключить более серьезные меры: маски, ванночки, компрессы.

Ванночки с лимонным соком или солью делаются так: руки погружаются в теплую воду где-то на 30 минут, потом промакиваются мягким полотенцем. Это снимет усталость рук и замечательно их очистит.

Далее рукам можно сделать компресс: разогретое облепиховое или оливковое масло наносится на ладони, и руки заматываются в хлопковые перчатки. Затем нужно лечь под теплое одеяло и полежать так полчаса. После этого — вышеописанная процедура: мытье, полотенце, крем.

В самых сложных случаях, когда уже совсем ничего не помогает, используют медикаментозные средства. Смешивают в пропорции 1/1 крем на кортикостероидах и облепиховый крем. Это очень сильное средство, и длительное его использование чревато для здоровья: такую смесь можно наносить не больше, чем 1 раз в день 2 недели подряд.

Рекомендации дерматологов о том, как лечить шелушащуюся кожу рук и по профилактике шелушений

Чтобы руки всегда были здоровыми и красивыми, нужно обеспечить им полноценный уход, который убережет их от шелушения и сухости.

Для этого дерматологи рекомендуют осуществлять профилактические процедуры:

  1. Мыть руки только теплой водой и насухо промокать мягким полотенцем;
  2. Во время уборки или работы в саду обязательно надевать защитные перчатки;
  3. Никогда не надевать чужие перчатки во избежание заражения кожными болезнями;
  4. Защищать руки от мороза и ветра, в холодное время года пользоваться специальными мазями и кремами;
  5. Еженедельно делать маски, компрессы, ванночки;
  6. В общественных местах для очищения кожи пользоваться влажными салфетками;
  7. Постоянно использовать увлажняющие, восстанавливающие и солнцезащитные кремы.Во время уборки или работы в саду нужно обязательно надевать защитные перчатки.

Если, несмотря на полноценный уход, все равно шелушатся ладони и пальцы рук, нужно обратиться к врачу. Только специалист выяснит истинную причину проблемы и назначит правильное лечение.

Шелушение ладоней и кожи рук — первый сигнал неблагополучия в организме. Современные методы лечения быстро справятся с этой проблемой, а домашние и салонные процедуры станут приятным дополнением к медикаментозной терапии.

Профилактика шелушения

Человек, однажды столкнувшийся с шелушением кожи на ладонях и пальцах, должен понимать, что даже после успешного лечения всегда есть вероятность повторного возникновения проблемы.

Поэтому после осуществления терапии настоятельно рекомендуется придерживаться следующих правил:

  1. Правильно мыть руки. Осуществлять мытье рук нужно только в теплой воде с добавлением мыла. После окончания процедуры их необходимо хорошо промокнуть полотенцем из мягкой ткани, чтобы на коже не оставалось влаги;
  2. При работе на дачном участке, контакте с абразивными материалами и средствами бытовой химии пользоваться индивидуальными защитными перчатками;
  3. Защищать руки от вредного воздействия погодных условий. Зимой обязательно нужно носить перчатки. В жаркую погоду кожу необходимо обрабатывать специальными защитными кремами;
  4. Ухаживать за руками на должном уровне. Важно реагировать на малейшее изменение состояния кожного покрова. Рекомендуется ежедневно перед сном увлажнять руки питательным кремом. Не менее 1 раза в неделю следует применять очищающие скрабы, лечебные ванночки и маски;
  5. Использовать только качественные средства по уходу за руками. Важно приобретать мыла, гели и кремы, изготовленные на натуральной основе. Продукция не должна содержать вредных химических добавок и парфюмерных композиций;
  6. Соблюдать питьевой режим. Каждому человеку для нормальной работы организма требуется выпивать не менее 2,5-3 литров воды в сутки;
  7. Следить за питанием. Ежедневный рацион должен быть довольно разнообразным. Необходимо потреблять продукты, богатые витаминами групп А, В, Д и Е.

Соблюдение вышеперечисленных профилактических мер позволит избежать не только шелушения, но и множества других кожных проблем, в числе которых опасные заболевания кожи.

3koketki.ru

причины и лечение у ребенка и взрослого

Тыльная сторона ладоней неустойчива перед натиском многих неблагоприятных факторов извне. В большинстве случаев сухость и раздражение провоцируют внешние причины: холод, продукты бытовой химии, инфекционные возбудители (грибок).

Когда облезает и шелушится кожа на ладонях и пальцах рук, причин может быть множество. Важно выявить первоначальные провоцирующие факторы, чтобы подобрать эффективное медикаментозное лечение (гели, кремы) или народное с использованием мазей, ванночек домашнего приготовления. Нужно обратиться к терапевту или дерматологу, сдать анализы, ведь спровоцировать поражение ладоней может тяжелая внутренняя патология.

Причины и лечение

Выявить первопричины облезания кожи на ладошках своими силами бывает затруднительно. Если проблема вызвана глистными инвазиями, грибковой инфекцией, воспалительным процессом в организме, требуется проведение дифференциальной диагностики, взятие соскоба, кожных смывов для установления провокатора.

Аллергия

Если облезает кожа на ладонях, то первая возникающая в голове мысль — аллергия. Это распространенное явление среди людей: больше 60% населения страдает от повышенной чувствительности к самым разнообразным продуктам и средствам. Своеобразная ответная реакция организма сопровождается шелушением, раздражением, трещинами на покровах. Кожа может слезать, трескаться и кровоточить.

Устранить дискомфорт помогут простые гигиенические процедуры по уходу за гиперчувствительной кожей рук. Важно отказаться от мытья химическими средствами, в частности мылом с содержанием антибиотиков. Ускорить лечение симптомов помогут мази Синафлан, Актовегин.

При появлении шелушения, облезания на ладонях применяют простые рецепты:

  1. Сырой клубень картофеля натереть на терке, влить столовую ложку оливкового масла, подогреть на водяной бане, добавить витамины А, Е по ампуле 5 мг. Опустить руки в получившееся средство на 10 минут, вытереть салфеткой.
  2. Всыпать 10 г желатина в 100 мл воды, оставить на 40 минут, вскипятить. Опускать руки в охлажденную до 40 °C массу, выдерживая до полного остывания состава.

Дефицит витаминов

Авитаминоз — нехватка витаминов в организме, приводящая к сбою обмена веществ в тканях эпидермиса, шелушению, облезанию кожи на ладонях, локтях, кистях рук. Состояние развивается при дефиците витаминов А, С. Сухие и растрескавшиеся ладони — признак весеннего авитаминоза, который выделяют в качестве отдельного заболевания.

Если у ребенка подросткового возраста облазит кожа на ладонях, причина может скрываться в гормональной перестройке, что часто путают с симптомами авитаминоза. Для диагностики нужно показаться иммунологу, педиатру.

При авитаминозе принимают мультивитаминные комплексы с содержанием витаминов А, Е и С. В рацион вводят больше фруктов и овощей. Растительные продукты в период обострения симптомов должны составлять не меньше 60% принимаемой пищи.

Внутренние инфекционные и дерматологические причины

Причиной снижения защитных функций верхних слоев эпидермиса вполне могут стать инфекционные болезни (ОРВИ, скарлатина), кожные заболевания, независимо от этиологии (дерматит, экзема, псориаз), грибок или бактериальное поражение, вызванное стафилококками, стрептококками. Последнее сопровождается появлением папул, пузырьков, которые со временем вскрываются, оставляя шелушащиеся, зудящие чешуйки на ладонях.

Дерматологические болезни приводят к отслоению роговичного слоя эпидермиса:

  • корь;
  • скарлатина;
  • красная волчанка;
  • сифилис;
  • гиперкератоз;
  • чесотка;
  • плоский лишай.

В лечении кожных заболеваний используют анестетики и антибиотики местного действия — Левомицетин, Тетрациклин, Гентамицин. При вирусной инфекции назначают противовирусные препараты в зависимости от типа патогена.

Грибок

Часто появление сыпи на руках — признак инфицирования грибком, что нередко бывает у детей. Нужно показаться дерматологу. Лечить патологию своими силами опасно и бесполезно.

Грибковые поражения кожи трудно поддаются лечению, поэтому домашние методы вряд ли будут перспективными. Признаки высыпаний могут принять рецидивирующий характер: то сходят, то проявляются как вспышка с новой силой. Необходимо пройти лечебный курс противогрибковыми препаратами по указанию врача.

При микозных инфекциях помогут настои и отвары, маски, ванночки из трав домашнего приготовления.

  1. Хороший рецепт: 20—30 г измельченных листьев чистотела сложить в емкость, залить 3 столовыми ложками растительного масла, подогреть, не доводя до кипения, добавить 20 мл водки и обрабатывать кожу 3 раза в день.
  1. Можно приготовить ванночку с миндальным маслом (30 капель) и экстрактом лаванды (15 капель), сока из половины лимона, отвара ромашки (0,5 л). Опускать ладони в средство на 15 минут ежедневно.

Плохая наследственность

У некоторых людей от природы сухая кожа. В этом случае играет роль наследственный фактор. Периодически эпидермис (особенно в межсезонье) теряет свою упругость и эластичность, вызывая шелушение, образование трещин на ладонях, зуд, жжение, раздражение.

При наследственной предрасположенности специфическое лечение не требуется, но за состоянием кожи рук нужно следить постоянно:

  • не допускать сухости, использовать увлажняющие гели, кремы;
  • мыть руки увлажняющим мылом;
  • подбирать средства личной гигиены с содержанием Д-пантенола, что поможет избежать раздражения и воспаленности кожи;
  • проходить ежегодно иммунотерапию с приемов витаминов, минералов;
  • вовремя лечить дерматологические заболевания;
  • пересмотреть рацион, включить в него свежие красные овощи, фрукты, лук, яйца, молочные продукты, цитрусовые.

Механические и термические травмы

Кожа на внутренней стороне ладоней тонкая, нежная, неустойчивая перед травмами. Даже если незначительно порезать палец, в рану может попасть инфекция, которая приведет к появлению неприятных симптомов.

Причиной шелушения часто выступает воздействие низких (высоких) температур, когда кожа не успевает перестраиваться под условия погоды, начинает трескаться.

Если из-за воздействия непривычных температур сильно облезают ладони рук, необходимо обеспечить должный уход за кожей, использовать успокаивающие мази (от ожогов, обморожений). Хорошо справляются с лечением такого рода симптомов Левомеколь, Эбермин.

Обезвоживание

Обезвоживание организма неблагоприятно отражается на состоянии ногтей, волос, ладоней с внутренней стороны. При утрате упругости, эластичности эпидермиса с появлением трещин, сухости, облезания кожи, важно нормализовать питьевой режим. Следует выпивать около 2 л чистой воды в сутки. Рассчитать необходимый объем можно самостоятельно: на 1 кг веса в день нужно выпивать 30 мл жидкости.

Другие причины появления симптомов

Среди прочих причин шелушения:

  • неконтролируемый прием лекарств (антибиотики, антигистамины), способствующие пересыханию чувствительной дермы;
  • нарушение обмена веществ;
  • возрастные изменения;
  • неправильный уход за руками, приводящий к сухости, трещинам;
  • гормональный дисбаланс, вызывающий снижение иммунитета, бледность покровов, стойкое изменение естественного оттенка кожи;
  • частое мытье рук средствами бытовой химии (антибактериальное мыло), оказывающими высушивающий эффект.

Зуд ладоней чаще спровоцирован дерматологическими заболеваниями.

Но у людей с ослабленным иммунитетом при частых вспышках ОРВИ защитные силы организма снижены, что проявляется облезанием и шелушением. Стоит помнить, что все эти симптомы — не норма, поэтому необходимо обратиться к врачам.

Профилактика

Чтобы избежать шелушения кожи на ладонях, нужно обеспечить рукам постоянный уход и заботу:

  • ежедневно увлажнять;
  • использовать отшелушивающие смеси, скрабы;
  • принимать витамины;
  • хорошо питаться;
  • мыть руки мылом с содержанием увлажняющих компонентов, глицерина;
  • надевать защитные перчатки перед использованием чистящих абразивных средств;
  • делать массаж;
  • выдерживать кисти рук в лечебных ванночках с добавлением настоев трав.

Если кожа слазит часто вследствие излишней чувствительности, то стоит отдать предпочтение гипоаллергенной косметике для быстрого устранения симптомов.


Облазить руки перестанут спустя 1 неделю, если своевременно нормализовать, витаминизировать питание, дополнительно начать прием мультивитаминных комплексов. Если не будут соблюдаться рекомендации врача, то шелушение, облезание кожи рук, ступней может появиться вновь. Выяснить причины и пройти лечение нужно до конца, а чтобы оно было эффективным — обратиться за помощью к дерматологу.

kozhainfo.com

причины и что с этим делать

Иногда даже те люди, которые регулярно ухаживают за собой, замечают, что кожа на их ладонях облазит. Почему это происходит и как с этим явлением бороться? При появлении шелушащейся и слезающей кожи на ладонях необходимо обратиться к опытному врачу-дерматологу, поскольку только специалист сможет точно определить причину такого патологического состояния эпидермиса.

Причины облезания кожи

Существуют различные негативные факторы, приводящие к нарушению процесса регенерации эпидермиса и нарушению его целостности. При естественном процессе обновления кожи в течение месяца ее верхний слой полностью заменяется, а отмершие клетки практически незаметно удаляются с поверхности эпидермиса.

Нарушение целостности верхнего слоя кожи свидетельствует о происходящих в организме патологических процессах или воздействии негативных факторов.

Основные причины того, что эпидермис на ладонях облазит:

  • Недостаточное увлажнение кожи рук.
  • Неправильно подобранные косметические средства.
  • Длительное воздействие солнечных лучей.
  • Сухой воздух в жаркое время года или отопительный период.
  • Вредная привычка чесать ладони, приводящая к проникновению в ткани инфекций.
  • Аллергические реакции, вызываемые негативным воздействием различных химических веществ, в том числе моющих, гигиенических, косметический и лекарственных средств. В этом случае врач-дерматолог чаще всего ставит диагноз «контактный дерматит».
  • Кожные болезни (экземы, псориаз, дерматит).
  • Регулярное использование антибактериального мыла приводит к тому, что кожа теряет свою естественную защиту, а следовательно, становится более подверженной поражению различными патогенными бактериями и грибками.
  • Вторичные инфекции, возникающие при проникновении патогенных микроорганизмов через микротрещины эпидермиса.
  • Нехватка в организме витаминов А, Е, Д, С, В, которые принимают непосредственное участие в процессах регенерации эпидермиса.
  • Нарушение питьевого баланса, приводящее к обезвоживанию организма.
  • Шелушение ладошек ребенка часто провоцируется нарушением гормонального фона либо ослаблением его иммунной системы. Также часто оно отмечается при гиперчувствительности кожи малыша.
Парафиновая маска для кожи рук
Парафиновые маски для рук делают кожу гладкой и увлажненной

Диагностика

Только опытный врач-дерматолог сможет установить точную причину того, что кожа ладоней слазит. При этом иногда недостаточно обычного визуального осмотра, поэтому специалист назначает проведение различных исследований состояния здоровья пациента. Благодаря сданным анализам, дерматолог выявит и грибковое поражение кожи, от которого простыми способами практически невозможно избавиться.

Терапия

В любом случае, когда кожа на ладонях облезает, ей требуется бережный уход. После каждого мытья рук, принятия душа или ванны ладони аккуратно промакивают мягким полотенцем, избегая энергичного трения. Осушая таким образом руки, человек предупреждает раздражение эпидермиса.

В комплекс терапии по устранению облезания кожи ладоней необходимо включать следующие меры:

  • Применение увлажняющего мыла, которое не пересушивает эпидермис.
  • Переход на рациональное питание, богатое не только овощами и фруктами, но и продуктами, содержащими витамины А, Е, В, С и микроэлементы (цинк, селен), жирные кислоты, благотворно влияющие на состояние и регенерацию кожных покровов. В этом рационе должно быть достаточное количество яиц, сливочного масла, жирных сортов рыбы, цельно-зерновых продуктов (хлеб, каши), а также включена печень, телятина. Очень благотворно на кожу рук влияют такие растительные продукты, как персики, дыни, укроп, сельдерей, спаржа.
  • При сильной патологии необходимо пройти курс приема комплексных препаратов, содержащих весь необходимый человеку набор витаминов и микроэлементов.
  • Когда слезает кожа ладоней, сразу же можно говорить о несоблюдении питьевого баланса, что ведет к сильному пересушиванию эпидермиса. Взрослый человек должен ежедневно выпивать не менее 1,5 л чистой воды. В жаркое время года это количество может увеличиваться почти в 2 раза.
  • При появлении контактного дерматита вследствие действия каких-то химических веществ, необходимо исключить контакт кожи с предполагаемым источником патологии кожи. Дерматит следует лечить незамедлительно, поскольку он сопровождается сильным зудом. В результате расчесываний эпидермиса в ткани проникают различные патогенные микроорганизмы, провоцирующие возникновение вторичной инфекции, требующей длительного и дорогостоящего лечения.
  • При обнаружении грибкового поражения эпидермиса дерматолог назначает наружные лекарственные средства, такие как кремы Низорал, Мифунгар, Флуконазол, Кетоконазол, Ламизил, Дифлюкан, Экзодерил.
  • При постоянном зуде назначают антигистаминные препараты (Лоратидин, Супрастин, Диазолин).
  • При попадании аллергенов внутрь организма принимают собренты, способствующие быстрому их выведению (активированный или белый уголь, Энтеросгель).
  • Для терапии различных кожных заболеваний (дерматит, экзема, псориаз) используются стероидные препараты (Преднизолон). Местно на кожу наносят противовоспалительные препараты (Элокол, Бепантен, Фенистил) и кортикостероидные мази (Локоид, Адвантан).
Ванночка для рук
Регулярные ванночки для рук способствуют улучшению состояния кожи

Домашние средства

Для устранения шелушения ладоней применяются такие домашние средства:

  • Ежедневное смазывание кожи оливковым или облепиховым маслом (2 раза в день).
  • Ванночки для рук с отварами лекарственных трав (календула, ромашка, крапива) и несколькими каплями витаминов А и Е, проводимые через день, сделают кожу гладкой и здоровой всего за несколько сеансов.
  • Нанесение на ладони смеси из мелко натертого сырого картофеля и разбухших в воде овсяных хлопьев (1:1). Процедура длиться 15-20 минут. Она проводится ежедневно до тех пор, пока не наступит заметное улучшение.
  • Регулярное смазывание ладоней свежевыжатым соком алоэ или огурца способствует быстрой регенерации эпидермиса.
  • Применение 1-2 раза в неделю парафиновых масок для рук быстро устранит шелушение эпидермиса, сделает его увлажненным и разглаженным. Эта процедура очень популярна в косметических салонах, но она может быть выполнена и в домашних условиях. Для этого на паровой бане растапливают косметический парафин, добавляют в него несколько капель витамина А или Е и опускают в него ладони несколько раз. После застывания довольно толстого слоя парафина на руки надевают теплые варежки и полиэтиленовые пакеты. Процедура длится 20 минут. После этого парафин снимают, руки ополаскивают теплой водой и смазывают увлажняющим кремом.

Профилактика

Для предупреждения шелушения эпидермиса ладоней следует соблюдать меры профилактики, к которым относятся:

  • Соблюдение правильного режима питания.
  • Регулярный прием витаминно-минеральных комплексных препаратов.
  • Периодическое использование теплых ванночек для ладоней. Очень хороший результат дают водные растворы отваров лекарственных трав.
  • Регулярное нанесение на кожу увлажняющих и питательных масок, компрессов.
  • Периодическое применение парафиновых масок для рук.
  • Мытье посуды, уборка и стирка с применением современных моющих средств в защитных средствах, таких, как перчатки.

Кожный покров на ладонях облазит довольно часто, но это не значит, что на такое патологическое явление можно закрывать глаза. В любом случае, при появлении слезающего эпидермиса необходимо проконсультироваться с врачом-дерматологом, который не только установит причину его появления, но и порекомендует методы лечения.

postpk.ru

Облезает кожа на ладонях и пальцах рук: причины и лечение у ребенка и взрослого

Тыльная сторона ладоней неустойчива перед натиском многих неблагоприятных факторов извне. В большинстве случаев сухость и раздражение провоцируют внешние причины: холод, продукты бытовой химии, инфекционные возбудители (грибок).

Когда облезает и шелушится кожа на ладонях и пальцах рук, причин может быть множество. Важно выявить первоначальные провоцирующие факторы, чтобы подобрать эффективное медикаментозное лечение (гели, кремы) или народное с использованием мазей, ванночек домашнего приготовления. Нужно обратиться к терапевту или дерматологу, сдать анализы, ведь спровоцировать поражение ладоней может тяжелая внутренняя патология.
Почему облезает кожа на пальцах и ладонях рук: причины и лечение

Почему облезает кожа на пальцах и ладонях рук: причины и лечение

Причины и лечение

Выявить первопричины облезания кожи на ладошках своими силами бывает затруднительно. Если проблема вызвана глистными инвазиями, грибковой инфекцией, воспалительным процессом в организме, требуется проведение дифференциальной диагностики, взятие соскоба, кожных смывов для установления провокатора.

Аллергия

Почему облезает кожа на пальцах и ладонях рук: причины и лечение

Почему облезает кожа на пальцах и ладонях рук: причины и лечениеПочему появляется аллергическая сыпь на руках и ногах, и как от нее избавиться

Если облезает кожа на ладонях, то первая возникающая в голове мысль — аллергия. Это распространенное явление среди людей: больше 60% населения страдает от повышенной чувствительности к самым разнообразным продуктам и средствам. Своеобразная ответная реакция организма сопровождается шелушением, раздражением, трещинами на покровах. Кожа может слезать, трескаться и кровоточить.

Устранить дискомфорт помогут простые гигиенические процедуры по уходу за гиперчувствительной кожей рук. Важно отказаться от мытья химическими средствами, в частности мылом с содержанием антибиотиков. Ускорить лечение симптомов помогут мази Синафлан, Актовегин.


При появлении шелушения, облезания на ладонях применяют простые рецепты:
  1. Сырой клубень картофеля натереть на терке, влить столовую ложку оливкового масла, подогреть на водяной бане, добавить витамины А, Е по ампуле 5 мг. Опустить руки в получившееся средство на 10 минут, вытереть салфеткой.
  2. Всыпать 10 г желатина в 100 мл воды, оставить на 40 минут, вскипятить. Опускать руки в охлажденную до 40 °C массу, выдерживая до полного остывания состава.

Дефицит витаминов

Авитаминоз — нехватка витаминов в организме, приводящая к сбою обмена веществ в тканях эпидермиса, шелушению, облезанию кожи на ладонях, локтях, кистях рук. Состояние развивается при дефиците витаминов А, С. Сухие и растрескавшиеся ладони — признак весеннего авитаминоза, который выделяют в качестве отдельного заболевания.

Если у ребенка подросткового возраста облазит кожа на ладонях, причина может скрываться в гормональной перестройке, что часто путают с симптомами авитаминоза. Для диагностики нужно показаться иммунологу, педиатру.

При авитаминозе принимают мультивитаминные комплексы с содержанием витаминов А, Е и С. В рацион вводят больше фруктов и овощей. Растительные продукты в период обострения симптомов должны составлять не меньше 60% принимаемой пищи.

Внутренние инфекционные и дерматологические причины

Почему облезает кожа на пальцах и ладонях рук: причины и лечение

Почему облезает кожа на пальцах и ладонях рук: причины и лечениеКак бороться с дерматитом на руках

Причиной снижения защитных функций верхних слоев эпидермиса вполне могут стать инфекционные болезни (ОРВИ, скарлатина), кожные заболевания, независимо от этиологии (дерматит, экзема, псориаз), грибок или бактериальное поражение, вызванное стафилококками, стрептококками. Последнее сопровождается появлением папул, пузырьков, которые со временем вскрываются, оставляя шелушащиеся, зудящие чешуйки на ладонях.

Дерматологические болезни приводят к отслоению роговичного слоя эпидермиса:

  • корь,
  • скарлатина,
  • красная волчанка,
  • сифилис,
  • гиперкератоз,
  • чесотка,
  • плоский лишай.

В лечении кожных заболеваний используют анестетики и антибиотики местного действия — Левомицетин, Тетрациклин, Гентамицин. При вирусной инфекции назначают противовирусные препараты в зависимости от типа патогена.

Грибок

Часто появление сыпи на руках — признак инфицирования грибком, что нередко бывает у детей. Нужно показаться дерматологу. Лечить патологию своими силами опасно и бесполезно.

Почему облезает кожа на пальцах и ладонях рук: причины и лечение

Почему облезает кожа на пальцах и ладонях рук: причины и лечение
Особенности грибкового поражения рук

Грибковые поражения кожи трудно поддаются лечению, поэтому домашние методы вряд ли будут перспективными. Признаки высыпаний могут принять рецидивирующий характер: то сходят, то проявляются как вспышка с новой силой. Необходимо пройти лечебный курс противогрибковыми препаратами по указанию врача.


При микозных инфекциях помогут настои и отвары, маски, ванночки из трав домашнего приготовления.
  1. Хороший рецепт: 20—30 г измельченных листьев чистотела сложить в емкость, залить 3 столовыми ложками растительного масла, подогреть, не доводя до кипения, добавить 20 мл водки и обрабатывать кожу 3 раза в день.
  1. Можно приготовить ванночку с миндальным маслом (30 капель) и экстрактом лаванды (15 капель), сока из половины лимона, отвара ромашки (0,5 л). Опускать ладони в средство на 15 минут ежедневно.

Плохая наследственность

У некоторых людей от природы сухая кожа. В этом случае играет роль наследственный фактор. Периодически эпидермис (особенно в межсезонье) теряет свою упругость и эластичность, вызывая шелушение, образование трещин на ладонях, зуд, жжение, раздражение.

При наследственной предрасположенности специфическое лечение не требуется, но за состоянием кожи рук нужно следить постоянно:

  • не допускать сухости, использовать увлажняющие гели, кремы,
  • мыть руки увлажняющим мылом,
  • подбирать средства личной гигиены с содержанием Д-пантенола, что поможет избежать раздражения и воспаленности кожи,
  • проходить ежегодно иммунотерапию с приемов витаминов, минералов,
  • вовремя лечить дерматологические заболевания,
  • пересмотреть рацион, включить в него свежие красные овощи, фрукты, лук, яйца, молочные продукты, цитрусовые.

Механические и термические травмы

Кожа на внутренней стороне ладоней тонкая, нежная, неустойчивая перед травмами. Даже если незначительно порезать палец, в рану может попасть инфекция, которая приведет к появлению неприятных симптомов.

Причиной шелушения часто выступает воздействие низких (высоких) температур, когда кожа не успевает перестраиваться под условия погоды, начинает трескаться.

Если из-за воздействия непривычных температур сильно облезают ладони рук, необходимо обеспечить должный уход за кожей, использовать успокаивающие мази (от ожогов, обморожений). Хорошо справляются с лечением такого рода симптомов Левомеколь, Эбермин.

Обезвоживание

Почему облезает кожа на пальцах и ладонях рук: причины и лечение

Почему облезает кожа на пальцах и ладонях рук: причины и лечениеПочему возникает шелушение кожи на ладонях рук и как быстро избавиться от проблемы?

Обезвоживание организма неблагоприятно отражается на состоянии ногтей, волос, ладоней с внутренней стороны. При утрате упругости, эластичности эпидермиса с появлением трещин, сухости, облезания кожи, важно нормализовать питьевой режим. Следует выпивать около 2 л чистой воды в сутки. Рассчитать необходимый объем можно самостоятельно: на 1 кг веса в день нужно выпивать 30 мл жидкости.

Другие причины появления симптомов

Среди прочих причин шелушения:

  • неконтролируемый прием лекарств (антибиотики, антигистамины), способствующие пересыханию чувствительной дермы,
  • нарушение обмена веществ,
  • возрастные изменения,
  • неправильный уход за руками, приводящий к сухости, трещинам,
  • гормональный дисбаланс, вызывающий снижение иммунитета, бледность покровов, стойкое изменение естественного оттенка кожи,
  • частое мытье рук средствами бытовой химии (антибактериальное мыло), оказывающими высушивающий эффект.

Зуд ладоней чаще спровоцирован дерматологическими заболеваниями.

Но у людей с ослабленным иммунитетом при частых вспышках ОРВИ защитные силы организма снижены, что проявляется облезанием и шелушением. Стоит помнить, что все эти симптомы — не норма, поэтому необходимо обратиться к врачам.

Профилактика

Чтобы избежать шелушения кожи на ладонях, нужно обеспечить рукам постоянный уход и заботу:

  • ежедневно увлажнять,
  • использовать отшелушивающие смеси, скрабы,
  • принимать витамины,
  • хорошо питаться,
  • мыть руки мылом с содержанием увлажняющих компонентов, глицерина,
  • надевать защитные перчатки перед использованием чистящих абразивных средств,
  • делать массаж,
  • выдерживать кисти рук в лечебных ванночках с добавлением настоев трав.

Если кожа слазит часто вследствие излишней чувствительности, то стоит отдать предпочтение гипоаллергенной косметике для быстрого устранения симптомов.


Облазить руки перестанут спустя 1 неделю, если своевременно нормализовать, витаминизировать питание, дополнительно начать прием мультивитаминных комплексов. Если не будут соблюдаться рекомендации врача, то шелушение, облезание кожи рук, ступней может появиться вновь. Выяснить причины и пройти лечение нужно до конца, а чтобы оно было эффективным — обратиться за помощью к дерматологу.

fr-dc.ru

возможные причины, рекомендации по устранению шелушения

Почему облазит кожа на ладоняхМногие люди замечают, что у них начинает облазить кожа на пальцах и ладонях. Кажется, что причиной этого явления выступает сухость, которую можно легко устранить, используя косметические средства. На самом деле применение крема может оказаться неэффективным, ведь кожа иногда облазит совсем не из-за сухости.

Причины такого явления

Иногда шелушение ладоней и пальцев бывает сезонным. В таком случае на состояние кожных покровов влияет недостаток витаминов. Порой к такой проблеме приводят другие факторы. Существует большой перечень возможных причин:

  • Что надо делать при облизании кожиинфицирование стафило- или стрептококками, из-за чего образовавшиеся пузырьки на коже заживают, оставляя после себя чешуйки;
  • облучение организма;
  • длительный прием антибактериальных препаратов;
  • дерматозы;
  • употребление гормональных средств;
  • обморожение;
  • сильный стресс;
  • неврологические расстройства;
  • нарушение функционирования поджелудочной железы;
  • аллергические реакции;
  • недостаток витаминов А и Е;
  • грибковые поражения.

Некоторые из этих причин встречаются редко, поэтому следует детально рассмотреть наиболее распространенные варианты.

Грибковое поражение

При обнаружении застарелого грибка решить проблему будет непросто. В подобных ситуациях народные рецепты остаются бессильными, поэтому следует обратиться к врачу и пройти полное обследование, после чего будет назначен курс лечения.

Кожа перестанет облазить только после местной терапии, предполагающей использование кремов и мазей. Иногда дополнительно назначаются препараты для внутреннего применения. Как правило, шелушение пальцев и ладоней прекращается через 15–20 дней после начала лечения.

Аллергическая реакция

Если на ладонях облазит и шелушится кожа.Нередко кожа начинает шелушиться и облазить после использования косметических средств и бытовой химии. Причиной тому являются сильные аллергены. Соответственно, необходимо ответственно подходить к выбору различных средств.

Чаще всего шелушение возникает после применения нового крема, геля или мыла. В таком случае в первую очередь необходимо отказаться от применения средства. Также показана консультация специалиста.

Дефицит витаминов

Чаще всего кожа ладоней и пальцев шелушится из-за нехватки витаминов А и Е, которые отвечают за эластичность кожи. К такому явлению иногда приводит недостаток витамина C. Это касается осенне-зимнего периода, когда в рационе очень мало свежих овощей и фруктов. Соответственно, необходимо дополнительно принимать мультивитаминные комплексы. Очень важно пересмотреть рацион. Здесь должны быть растительные масла, молочные продукты, цитрусовые, капуста, лук и яйца.

Если своевременно начать прием витаминов или сделать рацион более сбалансированным, то руки перестанут облазить буквально через 1–2 недели. Если же прием мультивитаминных комплексов оказался неэффективным, нужно обратиться к врачу. Это действительно важно, ведь возможна неправильная дозировка или неверно установленная причина шелушения.

Что же делать?

На больших пальцах ступней начала облазить кожаРуки нуждаются в регулярном бережном уходе. Речь идет о питании и увлажнении, а также защите. Чтобы кожа не начала облазить, необходимо тщательно вытирать руки и избегать долгого контакта с водой. Для мытья подойдет исключительно мягкий гель или мыло. Питательным кремом нужно пользоваться дважды в день, причем в составе должны быть ромашка, алоэ и глицерин. Подобные компоненты увлажняют и дезинфицируют кожу, способствует смягчению и заживлению микротрещин.

Если кожа на пальцах облазит, необходимо делать лечебные ванночки. Для этого необходимо добавить 1 ст. л. крахмала в 1 л воды и опустить руки в емкость на 15 минут. После процедуры следует вытереть их салфеткой и обработать питательным кремом.

Не менее эффективной оказывается картофельная ванночка. Так, вареную картофелину аккуратно разминают вилкой и добавляют к ней 1 ст. молока и 2 ст. воды. В готовую массу опускают руки. Процедура длится около 15 минут.

Популярные домашние средства

Если кожа на ладонях начала облазить не из-за серьезных проблем со здоровьем, то можно воспользоваться простыми народными рецептами.

  • Поврежденные участки кожи стоит обрабатывать мазью на основе чистотела. Листья этого растения кладут в емкость, заливают 1 ст. растительного масла, а затем доводят до кипения. После этого необходимо добавить 20 г воска и опять поставить на огонь. Его выключают, когда воск полностью расплавится. Хранить готовое средство необходимо в холодильнике.
  • Желатин оказывается очень эффективным при проблемах с кожей рук. Так, можно дважды в день принимать желатин, замоченный в 100 мл холодной воды. При желании можно сделать ванночку. Для этого в 1 ст. воды растворяют 1 ч. л. желатина, а через 40 минут доводят до кипения и выключают огонь. В теплую массу опускают руки и держат до тех пор, пока она не остынет.
  • Еще один рецепт предполагает смешивание муки, животного жира и меда. Руки необходимо вымыть с мылом, а затем вытереть и размазать по коже готовую массу. Затем следует завернуть ладони в ткань. Благодаря подобному составу удастся устранить шелушение и вылечить трещины и ранки.

Профилактические меры

Кожа на пальцах: шелушится, трескается, облазит.Чтобы кожа на руках не начала облазить или шелушиться, необходимо правильно питаться. В рационе должно быть много свежих овощей и фруктов. Следует употреблять зеленый горошек, помидоры, пророщенную пшеницу, капусту, тыкву, сыр, вареные яйца и каши. Также следует пить овощные соки. К ним обязательно добавляют немного растительного масла, поскольку витамины Е и A являются жирорастворимыми.

При использовании бытовой химии необходимо всегда надевать резиновые перчатки, что поможет защитить нежную кожу пальцев и ладоней. С наступлением холодов стоит носить перчатки.

Кожа рук может облазить по многим причинам. Чаще всего такая проблема возникает из-за аллергенов, содержащихся в бытовой химии, и недостатка витаминов. Если вы правильно ухаживаете за руками, а проблема остается, обязательно посетите опытного дерматолога.

pechen.guru

причины с фото и лечение

Почему шелушится кожа на ладонях, может определить врач-дерматолог. Причины разные: от нехватки витаминов, вредного воздействия химических веществ, аллергических проявлений до серьезных инфекционных и кожных заболеваний.

Исследование чешуек с пораженных участков кожи поможет поставить точный диагноз.

Диагностика и лечение

Причины, по которым шелушится кожа на ладонях и пальцах разнообразны, как и болезни, вызывающие данные симптомы:

  1. Дефицит витаминов. Нарушение ткани эпидермиса возникает при дефиците витаминов A и С. Весенний авитаминоз выделяется как отдельное заболевание. Для лечения назначается курс витаминных комплексов и употребление свежих овощей, фруктов и молочных продуктов.
  2. Аллергия на химические моющие средства, изделия из латекса и другую косметику. В ответ на раздражение кожа шелушится и трескается. Лечение аллергии Бепантеном, Элокомом, Фенистилом дополняется народными средствами и отказом от аллергенных продуктов таких, как шоколад, мед, газированные напитки и другие. Следует удалить все агрессивные химические вещества, применять увлажняющие, смягчающие, мази и кремы.
  3. Контактный дерматит — заболевание работников химической промышленности и всех, кто имеет непосредственный контакт с бытовыми химическими реагентами, латексными перчатками (уборщицы).
  4. Поражение кожи грибками — самое распространенное дерматологическое заболевание. Часто страдают девушки (мойщицы посуды, продавщицы в мясных отделах), мужчины-строители, работники горячих цехов и химических предприятий. Проявляется мокнущими очагами, поверхность которых покрыта пузырьками, пятнышками, белесым налетом. Кожа в них шелушится и трескается.
  5. Экзема. Имеет много разновидностей, проявляется на разных участках кожи теми же симптомами. При обострении появляются волдыри, трещины, кожа пораженных участков чешется и жжет. Расчесы приводят к появлению вторичной инфекции.
  6. Псориаз. Заболевание известно, как неизлечимое. Характерно появление бляшек, чешуек и корочек на кистях рук, между пальцами. Кожный покров грубеет, вызывает сильный зуд.
  7. Шелушение кожи, связанное с эндокринными нарушениями, проявляется повышенной потливостью ладоней и межпальцевых складок, огрубением ступней ног.
  8. Часто встречающаяся причина сухих и красных рук – обветривание в холодное время, появление шелушения.
  9. Некоторые инфекционные заболевания сопровождаются отслоением верхнего эпидермиса: красная волчанка, сифилис, чесотка, лишай, гиперкератоз (повышенное деление клеток). В лечении таких кожных патологий используются антибиотики и противовирусные препараты.

Если вы заметили, что кожа сохнет, шелушится, смажьте кремом, понаблюдайте и подождите. Если добавились другие симптомы, следует обратиться к дерматологу. При лечении дерматита и экземы назначаются противовоспалительные и противоаллергические препараты.

Необходимо выяснить причину обострения и соблюдать диету в такие периоды. Грибковые заболевания диагностируют после исследования чешуек под микроскопом.

Препараты для лечения кандидоза: Кетоканазол, Кандид, Клотремизан, Флуконазол и другие. Прием их долгий (до 1 месяца), пока не исчезнут симптомы. Наружно противогрибковые мази применяют еще неделю после выздоровления для профилактики.

Причины поражения рук у детей

У подростков сохнет и облезает кожа на ладонях рук по причине гормональной перестройки, а не авитаминоза, как часто предполагают.

«Для диагностики шелушения кожи на руках подростка, его нужно показать иммунологу, педиатру».

Причиной снижения защитных функций эпидермиса на руках ребенка могут быть детские инфекционные заболевания: корь, скарлатина, стафилококк. Нередко на одной руке у ребенка (чаще на правой руке) появляется сыпь, раздражение, зуд, причиной является грибок.

Дети чаще всего заражаются им, так как трогают грязные предметы на улице. Такие заболевания трудно поддаются лечению, рецидивируют (то пропадают, то появляются вновь). На фото особенности грибкового поражения рук.

При микозе помимо аптечных препаратов применяют лечение народными средствами в виде настоев, отваров, ванночек из трав (чистотела, экстракта лаванды, ромашки), различных масел (миндального, льняного, масла шалфея).

Хорошо увлажняет и делает кожу рук мягкой и нежной картофельная маска (сырым натертым картофелем обкладывают поврежденную кожу, на руку надевают перчатку на два часа). Маски для рук делают из кисломолочных продуктов (на сухие поверхности ладоней накладывают сметану или кефир, закрывают салфеткой).

Огуречным соком хорошо протирать обезвоженную на солнце внешнюю сторону кисти. Из овсяных хлопьев делают скраб (в виде кашицы втирается, затем смывается).

Профилактика

Чтобы избежать неприятных симптомов на коже ладоней и пальцах (зуда, шелушения, трещин) надо:

  1. Ежедневно увлажнять кожу рук.
  2. Отшелушивать скрабами отжившие клетки.
  3. Принимать комплексы витаминов и минералов.
  4. Включать в питание все необходимые компоненты: зелень, орехи, злаковые, каши, растительное масло.
  5. Мыть руки увлажняющими средствами с добавлением глицерина.
  6. Делать ванночки для рук с настоем трав.
  7. Практиковать легкий массаж рук.
  8. Отдать предпочтение гиппоаллергенной косметике.

Руки – главные наши помощницы – нуждаются в постоянном уходе, может, даже больше, чем лицо и другие участки тела.

  1. Защищать руки от перепадов температуры. В холодную погоду обязательно носить теплые перчатки или варежки.
  2. Средства для мытья посуды должны быть щадящими, не забывайте резиновые перчатки (если нет на них аллергии!).
  3. Избегать контактов с землей, цементом при строительных работах, при необходимости носить защитные перчатки.
  4. Сильно раздражают кожу рук и ступней, приводят к трещинам механические травмы, а также ожоги и переохлаждения.
  5. На ладонях с внутренней стороны сухость появляется в результате обезвоживания. Надо увеличить количество выпиваемой воды, чтобы справиться с ней.
  6. Есть причины сухости и шелушения, связанные с неконтролируемым приемом антибиотиков и антигистаминных препаратов.
  7. Добавляются возрастные изменения: гормональный дисбаланс, нарушение обмена веществ, сниженный иммунитет. Применяются меры по стабилизации таких состояний. У больных сахарным диабетом шелушится и зудит кожа на ступнях.
  8. У некоторых людей периодически сохнет и облазит кожа рук. Причина – плохая наследственность. Лечение не требуется, но уход за такой кожей нужен постоянный: увлажнение, снятие раздражения мазями и кремами, вовремя вылеченные дерматологические болезни, рацион, богатый свежими овощами и фруктами.

Нередко кожа на руках слазит вследствие обострения паразитических заболеваний. В этом случае без медикаментов не обойтись.

 Заключение

Врачи предупреждают! Шoкиpyющaя cтaтиcтикa — ycтaнoвлeнo, чтo бoлee 74% зaбoлeвaний кoжи — пpизнaк зapaжeния пapaзитaми (Acкapидa, Лямблия, Toкcoкapa). Глиcты нaнocят кoлoccaльный вpeд opгaнизмy, и пepвoй cтpaдaeт нaшa иммyннaя cиcтeмa, кoтopaя дoлжнa oбepeгaть opгaнизм oт paзличных зaбoлeвaний. Глава Института Паразитологии пoдeлился ceкpeтoм, кaк быcтpo oт них избaвитьcя и oчиcтить cвoю кoжy, oкaзывaeтcя дocтaтoчнo… Читать далее…

Почему шелушится кожа на ладонях, может определить только врач-специалист. Причины могут быть разные: от простого переохлаждения до серьезных инфекций. Болезнь легче предупредить, чем лечить. Соблюдайте профилактические меры, и кожа на руках будет чистой и нежной.

Читайте также:

vendermatolog.com

19Май

Диарея лечение в домашних условиях у взрослых – как лечить в домашних условиях, народные средства быстрого действия

как лечить в домашних условиях, народные средства быстрого действия

При диарее у взрослых или детей происходят частые позывы к дефекации, которые сопровождаются жидким калом. Данное состояние не считается заболеванием – это всего лишь симптом основной патологии, которую обязательно нужно выявить, чтобы лечение было эффективным.

Причины

Спровоцировать диарею могут как заболевания, так и нарушения различных правил, стоит рассмотреть основные из них:

  1. После приема антибиотиков – антибактериальные средства, воздействуя на патогенные микроорганизмы, приводят к нарушению микрофлоры кишечника, в итоге она реагирует частым жидким стулом.
  2. После еды – пищевое отравление может быть спровоцировано некачественными, просроченными продуктами, плохо промытыми и т.д.
  3. После алкоголя – если регулярно в организм поступает этанол, то со временем у человека происходят такие желудочные изменения: повреждаются слизистые желудка, разрушаются мелкие кровеносные капилляры, плохо расщепляются продукты питания, попавшие в пищеварительную систему. Как итог расстройство желудка и частые поносы.
  4. Женские проблемы – на фоне гормональных нарушений, например при беременности, приближающейся менструации, или менопаузы у женщин часто может случаться диарея.
  5. Проблемы с ЖКТ, панкреатит – хроническая диарея сопровождает все желудочные патологии, в том числе и панкреатит. Данное состояние не стоит пускать на самотек, понадобится длительное и серьезное лечение, которое, прежде всего, предполагает наличие диеты.
  6. После отравления – отравление может быть пищевыми продуктами и лекарственными препаратами, первое, что необходимо сделать – промыть желудок.
  7. Молоко – понос от молока может возникнуть из-за индивидуальной непереносимости продукта, в результате аллергических реакций, болезней ЖКТ. В пожилом возрасте желудок человека плохо или совсем не усваивает лактозу.
  8. На нервной почве – на фоне волнения, страха, переживаний происходит выброс гормонов, которые слабят желудочно-кишечный тракт. В результате развивается диарея.

Причинами диареи выступают многие заболевания, развивающиеся в желудочно-кишечном тракте, печени, поджелудочной железе, в сосудах, связанные с онкологией, воспалением или гормональными нарушениями.

Симптомы

Понос может сопровождаться различными симптомами. Все будет зависеть от причины, его вызвавшей. Диарея в сопровождении с повышенной температурой тела нередко присутствует у беременных. Такое может случаться и при воспалении аппендикса, поджелудочной железы или печени. Температура сопровождает понос и во время инфекционных заболеваний, приема антибиотиков, отравлений, приема гормональных препаратов.

От сопутствующих симптомов будет зависеть, где проводить терапию. При легком течении заболевания лечение проводится в домашних условиях. Но если диарея сопровождается ниже перечисленными признаками, то больного помещают в стационар:

  1. острая боль в животе;
  2. температура;
  3. резкий запах;
  4. зеленый или бурый цвет кала с кровяными примесями;
  5. наличие слизи;
  6. водянистый стул;
  7. испражнения в большом количестве.

Все эти показатели сигнализируют о тяжелом течении болезни и требуют немедленного медицинского вмешательства. В противном случае произойдет обезвоживание организма, и возникнут необратимые патологические последствия.

Первая помощь

Лечение  начинать как можно раньше. Чтобы не допустить обезвоживания организма, тем более при наличии повышенной температуры, после каждого похода в туалет, организм необходимо пополнять запасами жидкости. Для этого применяется глюкозно-солевой раствор, который продается в каждой аптеке, его название Регидрон (реже используют Цитроглюкосолан). Они восполняют потерю жидкости, электролитов и других полезных веществ.

Препарат разводится согласно инструкции и принимается небольшими порциями, даже если диарея сопровождается рвотой, Регидрон нужно пить небольшими глотками по 150-300 мл. И так до 2 литров раствора в час.

Еще один важный момент в лечении диареи – это голодание в течение суток. По времени его можно сократить, если кишечное расстройство не столь сильное. После того как пищеварение  восстановится, показана строгая диета в течение 15-30 дней.

Народные средства

Для устранения признаков кишечного расстройства народная медицина предлагает свои рецепты, которые помогают при не выраженных проявлениях, либо выступают в качестве вспомогательного лечения при различных отравлениях.

  1. Лимон. Лимонный сок, смешанный с небольшим количеством воды, сокращает симптомы кишечного расстройства, а так же предотвращает развитие рвотного рефлекса.
  2. Кора дуба. Данный рецепт используют с давних времен, он способен укрепить кишечник. Готовится средство так: 1 чайная ложка сухого сырья заливается стаканом кипятка. Настаивается жидкость в течении суток, после чего принимается трижды в день по полстакана.
  3. Отвар риса. Популярнейшее и эффективное средство от поноса. Он обволакивает слизистую желудка, создавая защитный барьер от негативного воздействия вредных веществ. Средство обладает вяжущим действием, удерживает жидкость в организме, ограничивая ее выход вместе с каловыми массами.
    1. Готовится средство так: Берется 2 ст.л. риса на пол литра воды. Варится до готовности, после чего через сито процеживается жидкость. Получившийся отвар выпивается. Для следующей порции рис предварительно замачивается в холодной кипяченой воде, что способствует быстрому его приготовлению. На следующие сутки разрешено съесть немного риса из отвара.
  4. Крахмал. Средство быстро устраняет симптомы диареи в легкой форме. Чайная ложка разводится в стакане кипяченой и охлажденной воде и тут же выпивается. Обычно человек сразу чувствует значительное облегчение.
  5. Лук. Для лечения используют не сам овощ, а его шелуху. Литром воды заливается горсть луковой шелухи. Средство ставится на огонь и после закипания томится еще минут 7. После снятия с огня средство стоит в течении 30 минут, за это время оно полностью остывает, после чего его требуется процедить. За сутки нужно выпить 500 мл такого отвара.
  6. Корки граната. Гранатовая кожура предварительно высушивается и перемалывается. После этого для рецепта берется 1 чайная ложка порошка и заливается стаканом воды. В течении 20 минут средство готовится на водяной бане, затем 40 минут настаивается. Принимать до еды по 2 ст.л.
  7. Чайная заварка. Значение не имеет, какой будет чай – зеленый или черный, главное чтобы он был хорошего качества. Чай заваривается крепким, и пьется в течение дня до полного исчезновения жидкого стула. Рекомендуется так же жевать чайные листья.
  8. Куриные желудки. В лечении поноса применяется внутренний выстилающий желудок курицы слой. Его нужно отделить, хорошо промыть и просушить. После чего он перетирается в порошок. Для взрослого на один прием понадобится порошок одного куриного желудочка. Его насыпают на язык и запивают водой.

Какие травы помогают

Наиболее зарекомендовали себя против диареи следующие травы:

  1. Зверобой. Ложка сухого сырья заваривается стаканом горячей воды. Пить каждый раз перед едой по ¾ части стакана.
  2. Сухой Алтей. Ложка травы заливается половиной стакана воды и кипятится в течении получаса. За 10-15 минут средство остужается, отжимается и используется для клизмы.
  3. Бадан толстолистный. 3 ст.л. измельченного корня растения заливают стаканом воды и уваривают до половины. Отвар процеживается в горячем виде и принимается по 30 капель до еды.
  4. Брусника. Используют листья растения. В свежем виде листья измельчаются и в количестве 2 ст.л. заливаются 500 мл воды. Жидкость ставится на паровую баню на 15-20 минут. После чего на протяжении 45 минут отвар охлаждается и настаивается, после процеживания его следует довести кипяченой водой до 500 мл. Принимать средство по четверти стакана 4 раза в день, до начала приема пищи.
  5. Два стакана овсяных зерен залить литром кипятка. Довести до кипения и сразу снять с огня. Накрыть крышкой отвар и выждать 30 минут. Процедить средство и пить в теплом виде по 100 мл три раза в день.

Медикаменты, препараты быстрого действия

Медикаментозные средства лечения должен назначать доктор в зависимости от причины диареи. Если понос начался на фоне пищевого отравления, то прописывают энтеросорбенты.

Смекта – самый безопасный и новейший энтеросорбент. Первая дозировка лекарства увеличивается в два раза. В качестве аналогов служат такие средства: Энтеросгель, Полифепан, Полисорб МП или традиционный активированный уголь. Перед приемом желательно промыть желудок чистой водой из фильтра или  кипяченой.

Кишечные антисептики (сульфаниламиды и нитрофураны) – назначают их при бактериальном течении болезни. Самые распространенные из них:

  • Фталазол,
  • Энтерофурил,
  • Эрсефурил (в том числе оказывает противодиарейное действие),
  • Лоперамид,
  • Фуразолидон,
  • Интетрикс.

Водно-солевые растворы используют для восполнения утраченной жидкости. Это Гастролит, Регидрон, Гидровит, Цитроглюкосолан. Необходимо каждые 5-10 минут выпивать по 2-3 глотка жидкости.

Если понос развился в результате длительного приема антибиотиков, то прописывают препараты для восстановления кишечной микрофлоры. Сюда можно отнести Энтерол, Эубикор, Линекс, Хилак форте.

В качестве спазмолитиков принимают Но-шпу или Папаверин.

Гомеопатические средства лечения

Некоторые врачи советуют применять гомеопатические средства от поноса:

  • Алое (Aloe),
  • Хамомилла (Chamomilla),
  • Арсеникум альбум (Arsenicum album),
  • Ипекакуана (Ipecacuanha) и другие.

Назначать их должен знающий специалист.

Гомеопатические средства будут эффективны при несложной форме диареи. Но если в кале присутствует слизь, кровяные вкрапления и все это сопровождается зловонным запахом, то следует немедленно обратиться за медицинской помощью.

Избавиться от диареи в домашних условиях вполне возможно, если вы знаете причину ее возникновения и уверены, что она вполне безобидна. Но если симптомы нарастают, общее самочувствие сильно страдает, то не стоит слушать советы знакомых и соседей, обязательно показаться врачу, так как иногда подобное состояние может грозить серьезными осложнениями, вплоть до летального исхода.

Автор: Евгения Валерьевна

Специальность: Врач-терапевт
Образование: Первый МГМУ им. Сеченова в 2010г.

zdorov-doma.ru

Диарея – лечение в домашних условиях у взрослых быстро: ТОП-18 средств

Диарея представляет собой расстройство деятельности пищеварительного тракта, которое сопровождается частыми позывами к опорожнению кишечника. Лечение в домашних условиях начинается с определения причин недомогания у взрослых. Только после выявления фактора-провокатора удастся быстро привести стул в норму.

Диарея у взрослых – причины

1. Диарея возникает из-за аллергической реакции или индивидуальной непереносимости. Вызвать ухудшение самочувствия способна бытовая химия, еда, косметические средства и пр.

2. С расстройством деятельности системы пищеварения сталкиваются категории лиц, склонные к перееданию. Организм попросту не успевает вырабатывать ферменты, способные переварить много пищи за раз.

3. Понос у взрослого, причины и лечение которого мы рассматриваем сегодня, возникает вследствие приёма просроченной пищи. Важно проводить сортировку продуктов, имеющихся в домашних условиях, хотя бы раз в 5 дней.

4. При лечении определёнными группами препаратов среди побочных эффектов выделяют диарею. В большинстве случаев это значит, что лекарство не подходит или принимается сверх положенной нормы.

5. При потреблении проточной воды, которая не была отфильтрована или очищена должным образом, нарушается микрофлора кишечника. Нередко приём воды из крана сопровождается отравлением и диареей.

6. Не стоит обходить стороной интоксикацию. Ей подвержены работники загрязнённых промышленных предприятий, жители неблагоприятных экологических регионов, а также лица, отравленные свинцом или ртутью.

Аптечные средства для лечения диареи у взрослых

Диарею сложно назвать приятным процессом, а потому требуется своевременное лечение. Лучше использовать препараты, подходящие для применения в домашних условиях. Они направлены на снятие основной симптоматики поноса у взрослых. Все лекарства действуют быстро.

№1. Лоперамид

Противодиарейный, дешёвый, очень эффективный препарат. Справляется с самыми сложными случаями, восстанавливает электролитный баланс, защищает слизистые кишечника. Взрослому человеку сначала нужно выпить 2 таблетки. Если диарея не пройдёт, тогда после каждого опорожнения кишечника принимайте по 1 таблетке. За сутки не стоит потреблять более 7 штук.

№2. Нифуроксазид

Кишечный антисептик, убивает инфекцию, нормализует микрофлору внутреннего органа и восстанавливает организм после обезвоживания. Длительность лечения определяется индивидуально, всё зависит от тяжести диареи. Пейте по 1 таблетке четырежды за день с равным интервалом. Суточная норма – 800 мг.

№3. Фуразолидон

Антибактериальное средство, которое эффективно справляется со всеми видами микробов. Выводит продукты распада, токсичные вещества и прочие яды. Применение очень обширно. Зачастую препарат прописывают для борьбы с поносом, вызванным отравлением, инфекцией и интоксикацией. Приём осуществляется после трапезы по 1 таблетке за раз. Лекарство пьют на протяжении нескольких дней с частотой до 4 раз в сутки.

№4. Имодиум

В основу входит лоперамид, который за короткий срок устраняет диарею. Лечение в домашних условиях проходит комфортно, у взрослых быстро подавляется неприятная симптоматика. Препарат действует через 40 минут после приёма. Выпускается в форме таблеток для рассасывания с мятным вкусом. Его назначают, когда понос сопровождается тошнотой. В первый раз следует поглотить двойную дозировку. Далее приём осуществляется по 1 единице после каждого похода в туалет. Дневная норма – 4 штуки.

№5. Смекта

Лекарство природного происхождения, которое славится адсорбирующим воздействием. Нормализует слизистый барьер, поглощает и выводит патогенные бактерии. Приводит в норму микрофлору кишечника, сдерживает жидкость в тканях и предупреждает обезвоживание. Отпускается в порошковой форме, расфасовывается порционно. Перед применением нужно смешать содержимое индивидуального пакетика с 0,15 л. воды и выпить после еды. Суточная норма – 3 пакетика.

№6. Бифидумбактерин

При диарее, сопровождающейся дисбактериозом, воспалительными процессами и тошнотой, лечение проводится этим препаратом. Он подходит для использования в домашних условиях, устраняет симптоматику у взрослых достаточно быстро. В основу входят бифидобактерии, нормализующие микрофлору кишечника. Лекарство крепит, а потому стул придёт в порядок вскоре после начала приёма.

№7. Левомицетин

Антибиотик, назначается при инфекционных заболеваниях, которые вызваны хламидиями, гемофильными бактериями, спирохетами. В сутки необходимо принимать до 4 таблеток дозировкой 250 мг. Среди побочных эффектов аллергическая реакция (часто), сыпь.

№8. Фталазол

Принимается при кишечной инфекции, относится к быстродействующим лекарствам, обладает противовоспалительными и адсорбирующими свойствами. По влиянию на человеческий организм препарат схож с антибиотиками направленного действия, но немного мягче. Отпускается в таблетированной и порошковой форме. Может негативно воздействовать на микрофлору кишечника, вызывая дисбактериоз.

Народные средства для лечения диареи у взрослых

При развитии диареи требуется незамедлительное лечение, которое можно провести в домашних условиях. У взрослых быстро устранить понос получится методами народного врачевания.

№1. Чайная заварка

Потребляйте трижды в день по 1 ч. л. сухой заварки. Сырьё разрешается запивать небольшим количеством воды. Метод абсолютно безопасен, если нет пищевого отравления.

№2. Шелуха лука

Четверть часа проварите на ленивом огне в 1 л. воды жменю луковой шелухи. Оставьте на полчаса. Отфильтруйте. Выпивайте по 100 мл. до 5 раз в сутки.

№3. Крахмал

Так как быстро избавиться от поноса можно с помощью крахмала, рассмотрим такой вариант подробнее. Растворите в 0,2 л. воды 20 гр. крахмала. Выпейте средство неспешно.

№4. Семечки подсолнуха

Залейте 0,2 кг. обжаренных семян 0,5 л. крутого кипятка. Проварите на ленивом огне до уменьшения жидкости вдвое. Отфильтруйте и пейте по 80 мл. 3 раза в течение дня.

№5. Ржаной хлеб

Замочите 5 ломтиков высушенного ржаного хлеба в 0,3 л. тёплой воды. Засеките треть часа. Принимайте настой по 30 мл. каждые 2 часа. Положительный результат наступает к вечеру.

№6. Чёрный перец

Проглотите 10 шт. горошкового перца. Не разжёвывайте. Запейте 0,2 л. тёплой воды. Проводите процедуру незадолго до отхода ко сну. Наутро самочувствие улучшится.

№7. Крепкий чай

Когда возникает диарея, лечение можно провести крепким чёрным чаем. В домашних условиях у взрослых не возникнет вопросов, как быстро приготовить такой напиток. Соедините 3 ч. л. заварки с 0,3 л. горячей воды. После остывания выпейте за раз.

№8. Отвар из риса

Засыпьте в кастрюлю рис, влейте в 7 раз больше воды. Проварите крупу на ленивом огне до готовности. Процедите и оставьте отвар. Принимайте по 100 мл. каждые 2 часа на протяжении всего дня.

№9. Мука

Обжарьте на сухой сковороде 60 гр. пшеничной муки до золотистости. Разведите 20 гр. муки в кипятке, чтобы получилась сметанообразная консистенция. Принимайте состав трижды в день.

№10. Вода с йодом

Разведите в 100 мл. воды 6 капель йода. Выпейте залпом. Не прибегайте к подобной методике при наличии гастрита или язвенной болезни.

Профилактика развития диареи у взрослых

1. Не пейте воду из-под крана, подвергайте её кипячению. В такой жидкости могут присутствовать патогенные микроорганизмы.

2. Каждый раз тщательно промывайте свежие фрукты, овощи, ягоды и зелень перед употреблением.

3. Не приобретайте консервы домашнего производства. Не исключено нарушение технологии заготовки продукта.

4. Всегда смотрите на дату изготовления скоропортящихся продуктов. Просроченный товар провоцирует диарею.

5. Подвергайте мясо и субпродукты глубокой термической обработке. Продукт может быть заражён паразитами.

6. Не используйте просроченные медикаменты. Всегда обращайте внимание на дату изготовления препарата, срок годности.

Неважно, по какой причине возникла диарея, своевременное лечение в домашних условиях избавит от проблем. Чтобы у взрослых не возникло осложнений, быстро воспользуйтесь аптечными либо народными средствами. Они нормализуют деятельность кишечника.

more-vsego.net

Диарея у взрослых — лечение в домашних условиях

Проблема учащения стула всегда застает врасплох и может серьезно подпортить планы на день. Поэтому вопрос, как провести лечение диареи у взрослых в домашних условиях быстро и эффективно, продолжает оставаться актуальным, несмотря на изобилие лекарственных средств, предлагаемых современной фармацевтикой.

Решить задачу помогут секреты народной медицины.

Содержание материала:

Симптомы диареи

Понятие, которое в медицине называют красивым словом «диарея», в народе более известно как «понос». Вряд ли найдется хоть один человек в мире, который бы не сталкивался с этим недомоганием и не пытался бы устранить его самостоятельно.

На практике, лечение диареи у взрослых нередко становится проблемой. Потому что даже самые лучшие из рекламируемых лекарств не способны устранить понос так быстро, как хотелось бы. Что для обычного работающего человека означает потерянный рабочий день, крушение планов и малоприятные объяснения с руководством.

А с точки зрения медиков, диарея — это еще и процесс, угрожающий здоровью организма серьезными последствиями.

Принимать лечебные меры следует немедленно при появлении таких симптомов:
  • стул становится частым и жидким;
  • процесс дефекации сопровождается болями в животе — нарастающими ноющими или резкими;
  • в каловых массах наблюдаются жирные проблески;
  • появление слизи или крови в кале;
  • повышение температуры при учащении стула;
  • рвота, тошнота, урчание в животе;
  • общая слабость, сонливость и дискомфорт;
  • сухость языка, усиление жажды, уменьшение объема мочи — сигналы обезвоживания.

Если перечисленные симптомы наблюдаются в течение нескольких дней, речь идет об острой диарее.

Сохранение признаков недомогания более двух недель свидетельствует о переходе болезни в хроническую форму и требует экстренной медицинской помощи.

Виды диареи и причины возникновения

Сам по себе понос не является заболеванием, это скорее защитная реакция организма на вторжение патогенов — вирусов или бактерий. Нередко диарея возникает после употребления в пищу немытых фруктов и овощей или неочищенной воды. Также недомогание может быть следствием индивидуальной непереносимости каких-либо веществ.

В зависимости от вызвавших диарею причин, классифицируют такие виды патологии:
  • инфекционная — результат поражения организма токсическими инфекциями, вирусами или патогенными микроорганизмами, например, дизентерией;
  • алиментарная — следствие аллергической реакции организма на продукт-раздражитель;
  • диспепсическая — возникает при неправильном переваривании продуктов органами ЖКТ. Основные причины дисфункции — патологии желез печени, недостаточная выработка желудочного секрета, продуцирование негативных ферментов тонким кишечником;
  • медикаментозная — появляется после употребления некоторых видов лекарственных препаратов;
  • токсическая — последствие отравления ртутью или мышьяком;
  • неврогенная — развивается на фоне сильных эмоциональных переживаний.

Кроме того, жидкость стула может быть вызвана ускорением перистальтики кишечника, нарушение всасывания жидкостей, увеличенным образованием слизи.

Помимо неприятных ощущений, вызываемых диареей, длительное развитие недомогания чревато потерей организмом большого количества жидкости, ценных питательных веществ и солей.

Правильное лечение в домашних условиях:

Существуют определенные правила поведения при поносе, которых нужно придерживаться, вне зависимости от того, следствием какого заболевания стал жидкий стул.

Прежде всего, следует ограничить прием пищи. В первые часы лучше вообще отказаться от еды, в последующее время позаботиться о диетическом питании.

Диетическое питание

Принципы, на которых построена диета при диарее, построены на снижении нагрузки на кишечник, исключении механических и химических раздражителей, а также продуктов, вызывающих брожение или усиливающих выработку желчи.

Питание должно быть щадящим, но энергетически полноценным. Крайне важно принимать достаточное количество жидкости, чтобы восполнить потери организма.

Разрешается есть: отварную морковь, кабачки и картофель, а также муссы, желе, кисели и легкие каши на воде. Из напитков предпочтительны соки, компоты, травяные чаи или вода.

Лекарственные препараты

Снизить неприятные проявления диареи помогут сорбенты — препараты, способные выводить из кишечника токсические вещества, а также вирусы и бактерии.

Наиболее эффективными считаются такие сорбенты как:
  • смекта — пакетик нужно растворить в воде и принимать через каждые 3 часа;
  • активированный уголь — принимают из расчета одна таблетка на один кг веса;
  • имодиум— противодиарейное средство, замедляющее перистальтику, снижает частоту позывов к дефекации;
  • линекс — пробиотический препарат, помогающий восстановить микрофлору кишечника.

Принимать антибактериальные лекарственные препараты от поноса без рекомендации врачей не рекомендуется, поскольку для устранения причины недомогания необходимо установить диагноз и выяснить, симптомом какого заболевания стало учащение стула.

Народная медицина при диарее

В начальной стадии поноса не обязательно употреблять лекарственные препараты — применение средств, рекомендуемых народной медициной обеспечивает не менее эффективный результат.

Самый распространенный способ устранения диареи в домашних условиях — отвар из гранатовых корок. Для приготовления отвара гранатовую кожуру мелко нарезают и отваривают в кипятке. На стакан воды берут две столовые ложки нарезанной кожуры. Полученный отвар необходимо выпить в два приема.

Сушеные оболочки от куриных желудков также считаются эффективным средством от поноса, поскольку содержат специальные ферменты, устраняющие недомогание. Перед употреблением пленки необходимо истолочь. На один прием — чайная ложка полученного порошка. Можно запить водой.

Народные средства от диареи уместны только при легкой форме поноса.

Сборы лекарственных трав

Настои или отвары из лекарственных трав позволяют быстро и надежно снять неприятные симптомы диареи:
  • чай из ромашки — эффективное и приятное на вкус средство от поноса. Чайную ложку травы заваривают стаканом кипятка, процеживают и принимают в течение дня;
  • сушеная черника — ягоды заливают холодной кипяченой водой и настаивают в течение 8 часов. Принимают в течение дня по несколько глотков;
  • две столовые ложки семян укропа и ложку полыни заливают горячей кипяченой водой и настаивают. Принимают перед каждым приемом пищи;
  • мяту заваривают и принимают как обычный чай;
  • несколько ягод боярышника настаивают в горячей кипяченой воде. Принимают по столовой ложке трижды в день;
  • корень шиповника порубить, залить 0,5 л воды и отварить. Принимают в течение дня. Корни можно использовать для приготовления отвара повторно;
  • столовую ложку зверобоя заваривают стаканом кипятка. Через час настаивания можно принимать по полстакана перед едой.

Что не рекомендуется делать при диарее

Чтобы остановить понос, следует ограничить прием продуктов, раздражающих слизистую кишечника или усиливающих вывод жидкостей. К таким продуктам относятся кофеиносодержащие напитки — кофе, шоколад, энергетики, газированные напитки, жареные, жирные, копченые и острые блюда, сваренный вкрутую яйца, кислые ягоды, сдобные хлебобулочные изделия, молоко и сливки, капуста, огурцы, свекла, консервы, крепкие бульоны.

Недопустимы эмоциональные встряски больного человека — для выздоровления ему необходим покой и отдых.

Профилактика заболевания

Чтобы избежать повторного возникновения диареи, нужно помнить о профилактических мерах:
  • пить можно только кипяченную или очищенную от примесей воду;
  • перед едой всегда нужно мыть руки с мылом;
  • употребление пищи, прошедшей тепловую обработку, снижает вероятность рецидива болезни;
  • не рекомендуется пропускать приемы пищи. Питание должно быть регулярным и полноценным.

Если самостоятельное лечение диареи не принесло результата в течение нескольких дней, следует срочно обратиться к врачу, пройти обследование и курс необходимых терапевтических процедур.

attuale.ru

как лечить диарею в домашних условиях?

Диареей, или поносом, называют состояние, сопровождающееся частым жидким стулом. Это не только неудобная для обсуждения проблема, это еще и довольно распространенное заболевание. По данным Всемирной Организации Здравоохранения, ежегодно во всем мире регистрируется около двух миллиардов случаев диарейной болезни.

Диарея поражает чаще детей, но и взрослые тоже могут столкнуться с этим заболеванием в самые разные моменты жизни — дома, на даче, в путешествии. Проблемы с водой, недостаточно приготовленная и неправильно хранимая пища, грязные руки – все это прямой путь к развитию диареи.

Чем может быть вызвана диарея у взрослых?

Причины острой диареи можно разделить на две большие группы: инфекционные и неинфекционные.

Большинство случаев острой диареи вызвано инфекцией. Возбудители диареи могут относиться к бактериям, вирусам и простейшим микроорганизмам. Чаще всего причиной становятся бактериальные возбудители. В некоторых случаях диарею вызывает даже не сам микроорганизм, а выработанный им токсин. Возможные возбудители диареи:

Бактерии

Вирусы

Паразитарные возбудители

сальмонеллы

аденовирусы

Giardia intestinalis

шигеллы

ротавирусы

Entamoeba histolytica

патогенные E.coli

калицивирусы

Cryptosporidium parvum

клостридии

астровирусы

Cyclospora cayetanensis

иерсинии

кампилобактер

холерный вибрион

Болезнетворные микроорганизмы могут содержаться в пище, почве или воде, возможна передача от человека к человеку. Столкнуться с возбудителями диареи современный человек может не только в походе, но даже в домашних условиях или на даче. Каким же образом происходит передача инфекции?

  1. При употреблении неправильно приготовленных консервов. Если при консервировании не были убиты патогенные микроорганизмы, например, клостридии или стафилококки, то во время длительного хранения они продолжают размножаться.
  2. При неправильном хранении продуктов или готовой еды. Блюда из молока или яиц, мясные бульоны, оставленные в тепле, являются идеальной средой для размножения бактерий. Поэтому их необходимо либо как можно быстрее после приготовления употреблять в пищу, либо хранить в холодильнике. Кстати, в летнее время заболеваемость кишечными инфекциями растет в том числе и за счет быстрой порчи продуктов в жару.
  3. Через грязные руки. На руки человека могут попадать самые разнообразные бактерии из земли, воды и от рук других людей. Затем вместе с едой, или с привычкой грызть ногти, эти бактерии попадают в желудочно-кишечный тракт и вызывают диарею.
  4. С немытыми овощами. На корнеплодах, в основании салатных листьев и на зелени остается земля, которая может содержать болезнетворные бактерии, особенно если при удобрении огорода используются фекалии. Поэтому перед едой продукты необходимо тщательно промывать от остатков почвы.
  5. Вместе с необработанной водой. Через воду могут передаваться не только бактерии, но и простейшие микроорганизмы, эпидемии холеры распространялись именно через воду. Важно не глотать воду при купании в водоемах, воду для питья необходимо предварительно кипятить, или при отсутствии такой возможности можно использовать бутилированную воду.

Неинфекционные причины при острой диарее встречаются гораздо реже. Это могут быть разнообраные заболевания кишечника, дефицит ферментов, стресс или прием лекарств.

Диагностика причин расстройства

Для выяснения причин диареи необходимо обратиться к врачу. Диагностика начинается со сбора жалоб и осмотра. Врач уточняет, как давно начались симптомы, как часто происходит дефекация, есть ли в кале патологические примеси: кровь, гной. Важно и общее состояние пациента: наличие высокой температуры, быстрая потеря веса. Обычно острая диарея вызвана инфекционными причинами, а хроническая чаще связана с неинфекционными факторами.

Важно учесть, что именно человек ел перед началом болезни. В некоторых случаях можно проследить взаимосвязь между продуктами питания и причинами диареи:

Яйца, домашняя птица

сальмонеллы, кампилобактер

Мясо

энтеропатогенные E.coli

Морепродукты, устрицы

сальмонелла, норовирус, вибрионы

Готовые продукты, консервы

стафилококки, сальмонеллы, клостридии

Вода (водопроводная, из водоемов)

холерный вибрион, Giardia intestinalis, Cryptosporidium

Продукты, содержащие глютен

целиакия (чаще хроническая диарея)

Молочные продукты

лактазная недостаточность (чаще хроническая диарея)

Точно определить возбудителя можно с помощью бактериологического анализа кала или методом ПЦР. Лабораторное исследование требует времени, однако выявление причины диареи очень важно для предотвращения эпидемий.

Дополнительные методы диагностики обычно используются для углубленного поиска причин диареи. Так, обследование кишечника с помощью эндоскопических и рентгенологических методов позволяет обнаружить воспаление, опухоли или дивертикулы, анализ крови может выявить целиакию или тиреотоксикоз. В зависимости от выявленной причины диареи лечение может различаться.

Как лечить диарею в домашних условиях

Лечение диареи имеет несколько направлений:

Первое: лечение, направленное на устранение причины диареи (этиотропное лечение). При инфекционной диарее показан прием антибактериальных препаратов, при неинфекционной диарее терапия зависит от причины заболевания. Без лечения причины диареи использование только симптоматических средств не принесет результат.

Второе: лечение, направленное на механизм развития диареи (патогенетическое лечение) и на устранение симптомов. Эти лекарства не влияют на причину болезни, но помогают справиться с проявлениями и улучшить состояние пациента. Сюда можно отнести препараты для регидратации, энтеросорбенты, про- и пребиотики, а также препараты, снижающие перистальтику.

Обычно при диарее лечение в домашних условиях включает в себя устранение причины заболевания и обязательно восстановление водно-солевого баланса. Другие препараты применяют в зависимости от клинической ситуации.

Фармакологические средства

  • противомикробные препараты — действуют непосредственно на микроорганизмы, вызывающие отравление;
  • энтеросорбенты — вещества, способные поглощать токсины и жидкость, и выводить их из организма;
  • про- и пребиотики — средства, содержащие полезные бактерии или вещества, способствующие росту собственных бактерий. Применение этих препаратов уменьшает срок заболевания, помогает восстановить нарушенную при болезни микрофлору кишечника;
  • препараты, снижающие перистальтику, действуют на уровне нервной системы и могут уменьшать симптомы, однако не влияют ни на причину диареи, ни на механизм ее возникновения,
  • средства для регидратации, восстановления водно-солевого баланса могут применяться как для питья, в виде порошка для приготовления раствора, так и в виде раствора для внутривенных инфузий в тяжелых случаях диареи.

Основным средством в борьбе с причиной инфекционной диареи являются антибактериальные препараты. Примером может служить «Экофурил», действующим веществом которого является нифуроксазид. Нифуроксазид входит в группу нитрофуранов и относится к противомикробным средствам и не является антибиотиком. Препарат разрушает мембраны бактериальных клеток и направлен на целый ряд грамположительных и грамотрицательных бактерий.

Помимо нифуроксазида, «Экофурил» содержит пребиотик (лактулозу), который способствует размножению полезных микроорганизмов в кишечнике. Собственная микрофлора подавляет размножение возбудителей диареи, при этом полезные бактерии продолжают расти и после окончания приема препарата. Сочетание антибактериального препарата и пребиотика дополняет эффекты друг друга и повышает эффективность лечения диареи.

Так как инфекционная диарея может развиваться очень быстро, то есть смысл иметь при себе средства от диареи как в домашней аптечке, так и в путешествиях, на отдыхе за городом, на даче, в походе и так далее. При комплектации аптечки важно учесть, подходит ли выбранное средство всем членам семьи, есть ли ограничения по возрасту.

Особое питание

При диарее человек теряет много жидкости за короткий промежуток времени, поэтому очень важно при лечении диареи восполнять потерянную жидкость и соли. Можно пить подсоленные напитки, например, воду, рисовый отвар, простой бульон. Также для питья подходит некрепкий чай без сахара.

Что нельзя пить при диарее:

  • газированные напитки, особенно сладкие;
  • консервированные фруктовые соки;
  • сладкий чай;
  • кофе;
  • травяные чаи и настои.

Обычно при диарейных болезнях отсутствует аппетит, и кажется логичным отказаться от еды до выздоровления. Однако при диарее также нарушается усвоение питательных веществ, поэтому не рекомендовано воздерживаться от приема пищи более 4 часов, особенно у детей. Наряду с восстановлением водно-солевого баланса при диарее лечение в домашних условиях включает легкое, но полноценное питание.

В диету обычно включают овощные и куриные супы, каши, особенно рис, подсушенный хлеб, яйца и др. Питание дробное, 6 раз в день, небольшими порциями. Для грудных детей питание подбирается в соответствии с возрастом.

Не рекомендуются продукты, богатые растительной клетчаткой, жирные и острые блюда.

Комбинация лечебных средств и правильного режима способствует быстрому восстановлению после эпизодов диареи. К тому же, несмотря на широкую распространенность, диарею можно предотвратить, соблюдая несложные правила. А на случай возникновения подобных проблем достаточно взять с собой надежное средство от диареи, с которым можно быть уверенным за здоровье семьи во время отдыха.


www.kp.ru

Диарея и лечение в домашних условиях у взрослых

С диареей, или поносом, сталкивался каждый, даже здоровый человек. Причин его появления огромное количество, начиная с несовместимых друг с другом пищевыми продуктов и заканчивая очень тяжелыми инфекциями.

В данной статье тяжелые инфекции, сопровождающиеся мучительной диареей, такие как холера и другие, мы рассматривать не будем. Это отдельная тема.

Водянистый понос

Водянистый понос возникает в том случае, когда в патологический процесс вовлечен именно тонкий кишечник. Это может быть ситуация, когда произошло отравление недоброкачественными пищевыми продуктами либо при острых кишечных инфекциях.

Иногда количество болезнетворных бактерий, находящихся в кишечнике, может быть совсем небольшим. Опасны не сами бактерии, а продукты их жизнедеятельности, токсины, которые они выделяют.

В холодное время года водянистый стул иногда бывает из-за ряда вирусов, которые активны именно зимой. Это так называемые ротавирусные инфекции, которыми очень легко заразиться.

Чем опасен понос водой?

Диарею условно можно разделить на водянистый стул без патологических примесей, таких как кровь, и понос с прожилками крови. Если в выделяемом из кишечника появилась кровь, это сигнал к тому, чтобы обратиться за медицинской помощью, т.к. причины такого симптома могут быть весьма серьезными: кишечное кровотечение, геморроидальное кровотечение или серьезная бактериальная инфекция. Все эти состояния могут угрожать жизни больного. Но об этом тоже надо разговаривать отдельно.

Итак, если наблюдается понос водой у взрослого, лечение должно быть незамедлительным. Следует отметить, что с водянистым стулом происходит большая потеря воды, а если этот процесс сопровождается еще и рвотой, то речь может идти об обезвоживании, и оно может наступить очень быстро в случае непринятия экстренных мер.

В организме человека в норме содержится около 85-90% воды. Если точнее, то мозг, мышцы и сердце содержат примерно 76% жидкости, кровь — 84%, и только скелет человека состоит на 15-20% из воды. Из этого можно понять, какое важное значение для человека имеет вода. Каждая клеточка нашего организма состоит из воды, и при недостатке жидкости страдать будут все системы и органы. К тому же при диарее вместе с водой выделяется огромное количество минеральных веществ, так нужных организму.

Для маленького ребенка потеря 10% массы тела при водянистом поносе приводит к летальному исходу. Если ребенок весит 5 кг, то потеря 500 мл жидкости для него будет смертельной. Взрослым потерять 10% от своей массы тела за короткий срок проблематичнее, т.к. их вес намного больше, поэтому у них есть время на принятие решения. Наиболее опасна дегидратация (обезвоживание) для детей и пожилых людей. Понос у взрослого — что делать? Конечно же, лечить.

Диарея — это не диагноз, а симптом. Для выбора правильной тактики лечения необходимо установить истинную причину жидкого стула. Даже если жидкий стул у взрослого человека случается 2-3 раза в день, что не несет угрозы его жизни, все равно со временем (если это продлится несколько дней) организм сильно истощится, и нарушится водно-солевой баланс. На восстановление понадобится времени гораздо больше, чем длился недуг. Если понос водой у взрослого, лечение необходимо, особенно если этим симптомом страдает человек преклонного возраста.

Причины диареи

Диарея — это своего рода защитная реакция на внедрение патогенных микроорганизмов, вирусов и бактерий. Таким образом сам организм защищается от вредного воздействия патогенной микрофлоры и проводит свою детоксикацию. Но если такое состояние не проходит в течение нескольких часов, нужна помощь. Особенно, если есть температура и понос, лечение в этом случае обязательно. Гипертермия (повышение температуры) может свидетельствовать об общей интоксикации организма. Такое состояние требует соответственного отношения. Нельзя все пускать на самотек. Некоторые считают, что диарея — это не совсем болезнь. Понос все же надо лечить, если он продолжается более одного дня. Так можно избавить организм от серьезных последствий.

В случае, если больной жалуется на понос, боли в животе, лечение также необходимо. Боль — это серьезный симптом, который может свидетельствовать о тяжелом заболевании, например панкреатите, гепатите, желчекаменной болезни или аппендиците. Если при поносе есть болевые ощущения, то необходимо показаться врачу. В некоторых из этих ситуаций необходима хирургическая помощь.

Существуют и другие причины поноса:

  • диспептическая — это самая распространенная причина диареи, может возникать из-за недостаточной секреции желудка, неправильной работы желез и, как следствие, неправильного переваривания поглощаемой пищи;
  • инфекционная — может вызываться дизентерийной палочкой, различными кишечными вирусами, амебами и пищевыми токсинами;
  • ал

zheludokok.ru

Лечение диареи у взрослых в домашних условиях: быстрые способы

Диарея или понос представляет собой состояние с характерной частой дефекацией, изменением параметров общей каловой массы из твердого состояния в жидкое. Симптомы, сопровождающие диарею, в большинстве случаев имеют указанный вид:

  • Острая боль в области желудка;
  • Возникновение колик;
  • Чувство тошноты, рвотные позывы;
  • Повышенная температура тела;
  • Слабость.

Виды, причины возникновения расстройства подразделяются по факторам:

  • Возникновение симптоматики становится следствием инфекционного заболевания.
  • Вследствие возникновения аллергической реакции на продукты питания, упомянутый вид диареи называется алиментарный.
  • Наличие заболеваний желудочно-кишечного тракта, принимающих непосредственное участие в пищеварительном процессе.
  • Диарея, вызванная отравлением токсическим веществом, к примеру, ртутью, мышьяком.
  • От постоянного применения медикаментозных средств. В большинстве случаев возникает состояние вследствие продолжительного лечения антибиотиками, нарушающими естественную микрофлору кишечника.
  • Малоприятный симптом нередко вызван психическими, эмоциональными расстройствами, постоянным стрессом.

Важно запомнить, что от расстройства больше всего страдают дети, пожилые. Так как у пожилых людей, малышей при диарее развивается обезвоживание, способствующее различным необратимым последствиям, летальному исходу.

Когда пора обратиться за медицинской помощью

При жидком стуле рекомендуется обратиться за медицинской помощью людям старше шестидесяти лет.

У взрослых при расстройстве поводом для посещения медицинского специалиста становятся явно выраженные симптомы:

  • Выход вместе с поносом гнойных слизистых, кровяных образований.
  • Не останавливается в течение двух суток.
  • Жидкий кал имеет темно коричневый оттенок, напоминающий деготь. Состояние возникает при желудочно-кишечном кровотечении.
  • При сильной, режущей боли в области живота медицинская помощь обязательна.
  • Значительное повышение температуры тела, более 38 градусов.
  • От частого поноса возникло сильное обезвоживание. Организм в последнем случае нуждается в медикаментозном лечении.

Когда возможно самостоятельное лечение

Самостоятельно вылечить в домашних условиях диарею возможно, если симптом протекает без температуры, сильной, режущей боли, рвотного рефлекса, указывающего на серьезное заболевание.

Чтобы избавиться от поноса, рекомендуется запомнить основные принципы лечения:

  • Щадящий режим дня, отсутствие физической нагрузки.
  • Строгое диетическое питание.
  • Предотвращая обезвоживание, рекомендуется много пить.
  • Выполнять лечение при помощи медикаментозных препаратов либо народными средствами.

Методы лечения диареи в домашних условиях

Лечить диарею в домашних условиях без лекарств помогут лучшие народные способы, собранные предыдущими поколениями. Домашние лекарство помогает остановить жидкий стул, безопасно для организма.

В первую очередь рекомендуется принимать как можно больше чистой питьевой воды. Справиться с обезвоживанием поможет домашнее средство. В литр кипячёной воды вводится половина чайной ложки соли, соды. Полученный раствор хорошо восполняет водно-солевой баланс при поносе. Его пьют маленькими порциями в течение дня. За 1 день рекомендуется приготовить несколько порций раствора. Допустимо давать в качестве питья ребёнку.

Чтобы быстро избавиться от диареи взрослым, можно попробовать народные методы, останавливающие недомогание:

  • От жидкого стула хорошо помогает крахмал. Потребуется сделать раствор, состоящий из половины стакана кипячёной воды и чайной ложки картофельного крахмала. Выпить рекомендуется за один прием. Полученному средству свойственно крепящее действие, сравнимое с медикаментозными средствами.
  • Справиться с болезнью поможет высушенная жёлтая пленка, снятая с куриных желудков. Предварительно куриные желудки промываются, пленка аккуратно снимается, высушивается при помощи бумажного полотенца. Высушенная пленка размельчается скалкой. Принять полученный порошок рекомендуется в количестве столовой ложки на стакан теплой воды. Если не удалось прекратить понос, необходимо съесть такое же количество порошка с водой на следующие сутки.
  • Победить диарею без таблеток поможет крепкий черный чай, рекомендуется употреблять вместе с сахаром. От сильного поноса, вызванного инфекционным заболеванием, народный рецепт не поможет.
  • С диареей рекомендуется бороться при помощи луковой шелухи. Чашку очищенной луковой шелухи заливают литром воды, кипятят в течение пяти минут. Полученный отвар настаивают 15 мин, после процеживают ситом или марлевой тканью. Рецепт поможет восстановить стул. Рекомендуется принимать полученный отвар несколько дней.
  • Первая помощь дома от рвотного рефлекса, тошноты, сильной диареи – лимонная кислота, лимонный сок. Для средства рекомендуется взять стакан теплой питьевой воды, столовую ложку лимонного сока либо столовую ложку лимонной кислоты. Компоненты тщательно перемешиваются, медленно выпиваются. После питья не рекомендуется принимать пищу в течение часа.
  • Длительный закрепляющий эффект возможно получить при помощи кожуры граната. Ее рекомендуется измельчить при помощи блендера. Две столовые ложки полученной гранатовой смеси смешиваются со стаканом питьевой воды, потом смесь выдерживается на плите 30 мин. Полученный отвар процеживается, принимается по две столовые ложки за полчаса до принятия пищи.
  • Срочно убрать неприятные симптомы сможет мята. Столовую ложку измельчённой мяты заливают 250 мл кипящей воды, оставляют настаиваться в течение 30 мин. Настой процеживается, употребляется маленькими порциями до завтрака, ужина. Средство помогает избежать отрыжки, газообразования и других дискомфортных ощущений в желудочно-кишечном тракте.
  • После поноса рекомендуется попить отвар из коры дуба. Чайная ложка измельчённого порошка заливается 250 мл чистой воды, выдерживается на огне десять минут. Полученный отвар принимается по столовой ложке, трижды в день. Ребенок не должен употреблять такой отвар, полученное средство слишком сильное.

Народными методами возможно провести лечение диареи, но человек должен быть осведомлен, какие препараты следует держать в домашней аптечке для чрезвычайной ситуации. Рекомендуется помнить, что хроническая болезнь, вызывающая сильный понос, лечится исключительно под наблюдением врача!

Медикаментозные средства для быстрой остановки диареи в домашних условиях

Нижеприведенные препараты рекомендуется употреблять при поносе, если отсутствуют сторонние симптомы. В противном случае необходима консультация врача.

  • Остановить жидкий стул, вызванный кишечной инфекцией, по силам Смекте. Порошок разрешён к употреблению детям с момента рождения. Препарат справляется с поносом, изжогой, отрыжкой, тошнотой.
  • В качестве таблеток рекомендуется использовать Лоперамид, Имодиум, Супреол. Симптоматика инфекционного заболевания проходит в течение нескольких часов.
  • В качестве адсорбирующего средства подойдет активированный уголь. Если стула не было пару часов, уголь не рекомендуется дополнительно употреблять, уголь вместе с токсичными веществами выводит из организма полезные витамины, микроэлементы.
  • Снять спазм, боль поможет но-шпа. Препарат разрешён для всех людей, плюс во время беременности.
  • Для восстановления водно-солевого баланса рекомендуется использовать Регидрон.
  • Креон поможет восполнить недостающие ферменты, улучшить пищеварение, снять нагрузку с желудочно-кишечного тракта.

Если прошло более трех дней от начала возникновения диареи, рекомендуется сделать обследование, посетить лечащего врача.

gastrotract.ru

Лечение диареи у взрослых в домашних условиях народными средствами

Диарея (понос) периодически случается у каждого человека. Чаще расстройство желудка удается быстро купировать в начальной стадии дома. Однако нельзя недооценивать опасность длительной диареи как заболевания. Понос может быть не только следствием банального переедания или неприятия какого-либо продукта, но и симптомом серьезного заболевания. Поэтому прежде чем лечить его каким-либо целебным средством, нужно определить причину и степень заболевания.

Причины и симптомы диареи у взрослых

Возникновение диареи у взрослых может быть спровоцировано различными причинами:

  • несварение желудка, индивидуальная непереносимость отдельных продуктов;
  • последствия стрессового состояния;
  • вирусы, бактерии;
  • побочное действие лекарственных препаратов;
  • дефицит ферментов, нарушение микрофлоры кишечника;
  • угнетение перистальтики кишечника;
  • аутоиммунные отклонения;
  • нарушения в работе печени, желчного пузыря, поджелудочной железы.

Присутствие крови в каловых выделениях говорит о серьезных заболеваниях, вызвать которые могут язвенные, геморройные, дивертикулитные (дивертикул – выпячивание стенок), онкологические патологии.

Понос может быть:

  • с большим или незначительным объемом каловых выделений;
  • водянистым или кашицеобразным;
  • с резким болезненным запахом или без такового;
  • с выносом жировых и непереваренных частиц.

Общее состояние нередко отягощается спазмами в животе, коликами, газообразованием, тошнотой, рвотой, повышением температуры, выделением с калом слизи или крови. Понос водой зарождается в тонком кишечнике под действием инфекционных микроорганизмов или некачественной пищи.

Если диарея приняла постоянный характер, длится более 14 дней при частом стуле до шести раз в сутки, есть основание считать ее хронической. Причиной могут быть:

  • паразиты, кишечная палочка, сальмонелла;
  • антибиотики, слабительные;
  • снижение иммунитета, заболевания щитовидки, СПИД, новообразования;
  • преобладание в питании, например, молока, соевых белков, продуктов с консервантами и синтетическими добавками;
  • злоупотребление алкоголем.

Врачи не всегда могут точно установить причину расстройства.

Температура в сочетании с диареей порой проявляется у беременных. Она может быть следствием воспаления аппендикса, печени, поджелудочной, желудка. Вызывают температуру и отравление инфекции, антибиотики, гормональные средства и другое.

В этом многообразии причин и симптомов диарейного расстройства следует руководствоваться, в первую очередь, самочувствием. При отсутствии отягощающих симптомов допускается лечение в домашних условиях. При острых болевых ощущениях, температуре, резком запахе, зеленоватом или буром (кровянистом) кале, слизистых включениях, водянистой консистенции, обильных испражнениях необходимо срочное обращение к врачу, т.к. возникает угроза обезвоживания организма и возникновения необратимых патологических процессов.

Базовые приемы лечения

Лечение диареи у взрослых начинается буквально с первых симптомов. Чтобы не допустить обезвоживания организма, особенно при температуре, после каждого посещения туалета необходимо пополнять дефицит жидкости. Лучшим препаратом, способным в полной мере возместить утраченные при поносе электролиты и другие полезные вещества, являются глюкозно-солевые растворы типа Регидрона, Цитроглюкосолана. Даже при острой диарее с рвотой их пьют небольшими объемами по 150-300 мл. Потребление составляет до 2 л раствора в час. Эффективно помогают отвары целебных трав, фильтрованная и кипяченая вода с добавлением соли и другие домашние средства.

Второй важный аспект лечения – голодание в течение 12-24 часов в зависимости от состояния. Затем жесткая диета, которая распространяется и на период ремиссии до месяца.

Важно! При несоблюдении диетических ограничений расстройства желудочно-кишечного тракта возобновляются.

Народные средства скорой помощи для лечения диареи у взрослых

Наши предки в силу низкого уровня личной гигиены и санитарии часто страдали от поноса. Поэтому народная медицина накопила большое количество рецептов средств из природных компонентов:

  1.  При отравлениях, несварении одним из эффективных народных средств от острого поноса с давних времен считается рисовый отвар. Он оседает на слизистой желудка, создавая защитный слой. Рисовый крахмал отличается вяжущими свойствами, удерживая жидкость и ограничивая выход ее из организма с каловыми массами.
  2. Жидко сваренный рис (2 столовые ложки на 0,5 л воды) процеживают через сито и выпивают. Для следующих порций рис замачивают в кипяченой и охлажденной воде, что ускоряет приготовление свежего отвара. На вторые сутки разрешается употреблять и свежепроцеженный рис.
  3. Для лечения разных типов диареи в домашних условиях у взрослого возможно приготовить подобие раствора Регидрона. На 1 л раствора берут кипяченую охлажденную фильтрованную воду с добавлением чайной ложки поваренной соли, половины чайной ложки пищевой соды, 2 столовых ложек без горки сахара, половины чайной ложки хлористого калия. Параллельно допускается употребление минеральной воды без газа.
  4. При диарее, спровоцированной отравлением, средством первой помощи считается насыщенно-розовый раствор перманганата калия (марганцовки). Несколько крупинок разводятся в теплой кипяченой воде до полного растворения. Если раствор получился слишком концентрированным, его отливают в другую емкость и разбавляют водой до нужного цвета. На один прием рекомендуется стакан марганцовки. Утренний и вечерний прием в первые сутки с высоким процентом вероятности останавливает расстройство.
  5. При начальных признаках диареи можно запарить 4-6 горошин черного перца 100 мл кипящей воды, остудить и выпить. При продолжении жидкой дефекации повторить.
  6. К группе эффективных домашних средств от острой диареи относится крепко заваренный зеленый или черный качественный чай. Его следует пить три раза в день до полного восстановления нормальной дефекации. Можно также жевать небольшими порциями сухой чайный лист (заварку).
  7. Еще одно эффективное средство, быстро устраняющие симптомы диареи, – крахмал. Чайную ложку развести в половине стакана кипяченой охлажденной воды, выпить сразу же. В большинстве случаев быстро наступает значительное облегчение.
  8. Теплое питье с использованием свежевыжатого лимонного сока поможет избавиться от рвотного и диарейного синдромов.

Сухой куриный желудочек

При лечении диареи у взрослых используется внутренний выстилающий слой куриного желудка. Его отделяют, промывают и высушивают, чтобы затем смолоть в порошок. Взрослым на прием нужен порошок одного желудочка. Он высыпается на язык и запивается тёплой водой.

Отвар из луковой шелухи

Горсть чистой луковой шелухи кладется в литр воды, доводится до кипения, томится на минимальном огне 7 минут, затем 30 минут настаивается и остужается. Дальше следует процеживание. Пол-литра отвара небольшими объемами выпивается за день.

Чеснок

На каждый зубок растертого чеснока потребуется примерно 100 г натурального меда. Маленькая ложка снадобья растворяется в стакане фильтрованной кипяченой воды и выпивается небольшими глотками.  Повторять три раза в день.

При хронической склонности кишечника к диарее стоит ежедневно употреблять для профилактики не менее одного зубчика чеснока.

Гранатовая кожура

Гранат благодаря целительным свойствам позволяет вылечить диарею. Высушенное сырье перемалывается и добавляется в количестве чайной ложки в стакан воды.  Готовится 20 минут на водяной бане и дополнительно настаивается 40 минут.  Принимать по 2 столовые ложки до еды.

Дубовая кора

Кора дуба издревле славится своими бактерицидными и противовоспалительными свойствами. Она дает эффект при поносах, спровоцированных вирусными инфекциями, отравлениями, перегрузкой желудка едой.

  1. Столовую ложку измельченной коры размешать в 400 мл воды, заваривать на плите 10 минут. После охлаждения процедить и по столовой ложке три раза в день принимать до восстановления нормальной дефекации.
  2. Столовую ложку коры настаивают неделю в 400 г водки. Снадобье стоит держать под рукой тем, у кого отмечается склонность к диарее.
  3. По одной части коры дуба и цветков ромашки заливают кипятком и настаивают. Остывший до теплой температуры настой дополняют 10 каплями валерьянки. Снадобье эффективно для клизм при диарее у взрослых.

Другие лечебные рецепты при диарее

  1. Ложка сухого зверобоя заваривается как чай стаканом кипятка. Пить перед едой четыре раза в день по 150 г.
  2. Ложку измельченного корня алтея лекарственного залить половиной стакана воды и прокипятить 30 минут. Охладить 10-15 минут, откинуть на сито, отжать. Использовать для клизмы.
  3. 3 столовые ложки корня бадана толстолистного залить стаканом кипятка и уварить на огне до половины. Горячий отвар процедить. Принимать три раза в день по 30 капель до еды.
  4. 2 столовые ложки листьев брусники обыкновенной порубить и с 0,5 л воды держать на паровой бане в эмалированной кастрюльке или миске под крышкой 15-20 минут. Отставить для естественного охлаждения на 45 минут. Отжатый отвар долить охлажденной кипяченой водой до 500 мл. Прием – четыре раза в день до еды по 50 мл.
  5. Зерна овса в количестве двух стаканов залить литром кипятка, поставить на огонь, снять сразу после закипания и настаивать 30 минут под крышкой. Профильтрованное снадобье в теплом виде принимать три раза в день по полстакана.

Соблюдение чистоты, выбор натуральных свежих продуктов, правильное хранение и приготовление, умеренность в еде и подвижный образ жизни позволяют предупредить диарейные расстройства.

Похожие статьи

fitootvet.com

19Май

Почему часто болит голова в висках: Болит в висках, давит, пульсирует – диагностика и лечение в Казани

Болит в висках, давит, пульсирует – диагностика и лечение в Казани

Более 20 безоперационных методик для лечения височных болей

1. Против острой боли

Начальный этап лечения любого заболевания предполагает максимально быстрое избавление пациента от таких симптомов, которые влияют на качество жизни — мешают нормально спать, работать и отдыхать. Поэтому в первую очередь пациенту могут быть назначены следующие процедуры:

Внутривенные капельницы, блокады

Также могут быть назначены: фармакопунктура, кинезиотейпирование, кинезиотерапия, внутримышечные инъекции и др.

При подборе методик врач обязательно учитывает характер болей, возможные противопоказания, а также многие другие индивидуальные показатели.

2. Для улучшения кровообращения и снятия мышечных спазмов

Когда пациент будет избавлен от острой боли, необходимо устранить поэтапно её причины. При нарушениях кровотока или наличии спазмов глубоких мышц могут быть назначены:

Помимо перечисленных могут применяться: плазмотерапия, озонотерапия, фармакопунктура и некоторые другие.

3. Если боли вызваны заболеваниями позвоночника

Очень часто причинами головных болей в висках оказываются такие заболевания, как остеохондроз позвоночника, межпозвонковая грыжа диска, протрузия, спондилёз, сколиоз, кифоз…

И только проведя комплексное лечение этих заболеваний, можно избавить пациента от мучительных болей. Курс терапии может включать процедуры:

А также кинезиотейпирование, плазмотерапия, массаж, мануальная терапия, Юмейхо-терапия и др.

Эти процедуры не только снимают воспалительные процессы в позвоночнике, но и помогают восстановить подвижность позвоночника и суставов.

4. Для поддержания нервной системы

После процедур или между ними пациенты могут принять свежеприготовленные чаи.

Травяные сборы в составе комплексного лечения благотворно влияют на нервную систему — успокаивают, снимают стресс, избавляют от тревожности.

Фитотерапия, так же, как и другие методы лечения, может иметь определённые противопоказания. Кроме того, необходимо принимать их в правильной дозировке. Поэтому фиточаи назначаются лечащим врачом.

Другие причины боли в висках

Редкие, нерегулярные, быстро исчезающие боли в височной области могут возникать из-за усталости, стрессов или длительного нахождения в одном и том же положении (во сне или во время работы).
Что делать? Если нет возможности проконсультироваться с врачом, то при единичных случаях допустимо принимать обезболивающие препараты, которые обычно вам помогают.

Боли, возникающие повторно — признак заболеваний. Например, приняли обезболивающее, «отпустило», но через несколько часов снова болит. Такое бывает при болезнях зубов, ушей, носа, глаз, а также при пищевых отравлениях.
Что делать? Обязательно обратитесь к профильному врачу (стоматологу, окулисту, ЛОРу или терапевту). Если никаких патологий не обнаружено, это серьёзный повод для обращения к врачу неврологу.

Записаться на прием невролога

Что делать, если постоянно болит голова?

Все мы сталкиваемся с головной болью, хоть и не так часто. Но что делать, если голова болит постоянно, а не три раза в месяц? Причина может быть как в образе жизни, так и в ухудшении здоровья.

Как образ жизни влияет на головную боль

Если вы страдаете от регулярной головной боли, обратите внимание на свои привычки. Дискомфорт может наступить из-за усталости, голода, недосыпа, перенапряжения или стресса. Чтобы избавиться от боли, попробуйте хотя бы на пару недель изменить свой распорядок:

  • Пораньше ложитесь спать — человеку для отдыха нужно не менее 8 часов сна. Но не спите больше 10 часов. В этом случае уровень кислорода и сахара в крови снизится и вызовет головную боль.
  • Если вы долго сидите за книгами, компьютером или ваша работа связана с разглядыванием мелких деталей — раз в полчаса отвлекайтесь. Встаньте, разомнитесь, не напрягайте глаза хотя бы пару минут.
  • Откажитесь от употребления алкоголя. Он влияет на артериальное давление и влияет на состояние сосудов головы.

Постарайтесь избегать стрессовых ситуаций и негативных эмоций. Если головная боль не вызвана заболеваниями, то эти простые советы помогут вам её избежать.

Для снятия боли можно принять анальгетик (какое лекарство подходит именно вам, поможет выбрать врач), перекусить, прилечь поспать на полчаса, проветрить помещение и сделать массаж головы.

Когда идти к неврологу

Болезней, которые затрагивают нервные ткани и мозг, совсем немного. Головную боль могут вызывать:

  • Невралгия лицевого и тройничного нервов — при ней нервные волокна защемляются и воспаляются, из-за чего вы можете постоянно ощущать боль;
  • Новообразования. И доброкачественные, и злокачественные опухоли давят на сосуды, увеличивают внутричерепное давление. Голова болит только с той стороны, где расположена опухоль. Болезнь можно заподозрить по общему ухудшению состояния, повышенной температуре, вялости и утомляемости.

Если причины головной боли не ясны, невролог направит вас на МРТ или КТ головного мозга — там быстро определят причину дискомфорта. А если с самим головным мозгом всё в порядке, грамотный невролог сможет найти источник боли и направить к врачу нужной специальности.

Сердце и позвоночник как причина боли

Часто голова болит из-за проблем с сердцем и сосудами. Обычно этому подвержены пожилые люди, но некоторые заболевания распространены и среди молодёжи:

  • Повышенное и пониженное артериальное давление. Голова болит при смене погоды, при резком подъёме, может начаться головокружение и потемнеет в глазах. Это связано с напряжением сосудов и кислородным голоданием мозга.
  • Сосудистые заболевания. При них боль держится несколько часов в области глаз, из носа может идти кровь.
  • Склероз и защемление сосудов — неизбежные спутники атеросклероза и сколиоза. Из-за уменьшенного просвета сосудов в мозг поступает меньше кислорода, голова начинает болеть или по всей площади, или в затылке и висках.
  • Инсульт — тромбоз или разрывы сосудов головного мозга. Появляется сильная тупая боль, человек может потерять подвижность на одной стороне лица или тела, перестанет различать знакомые предметы. При первых симптомах инсульта необходимо срочно вызвать скорую помощь — через несколько часов начнёт отмирать мозг.

Чтобы обнаружить проблемы с давлением нужно просто контролировать своё состояние. Не случайно на каждом приёме у терапевта вам обязательно измеряют давление. Не пугайтесь, если в какой-то день оно изменилось: это совершенно нормально. А вот заболевания сосудов можно увидеть только на МРТ головного мозга или магнитно-резонансной ангиографии. Вас направят на эти обследования, чтобы точно установить диагноз, если сразу его поставить не получилось.

Если у вас есть проблемы со спиной, то голова, скорее всего, болит именно из-за них. Любые искривления осанки, увеличения костной ткани на позвонках, грыжи и протрузии приводят к защемлению сосудов. А из-за этого в мозг не могут поступить кислород и питательные вещества, что вызывает боль, усталость и сонливость, Намного реже боль от позвоночника отдаёт в голову. Это случается при травмах, грыжах и искривлениях шейного и верхней части грудного отделов.

Проблемами позвоночника занимаются невролог и хирург-ортопед. На искривление спины врач обратит внимание в первую очередь ещё на простом визуальном осмотре. Для уточнения диагноза доктор может назначить рентген, МРТ или КТ повреждённого отдела позвоночника.

Головная боль после травм и болезней

Боль могут вызывать два вида травм: повреждения черепа и позвоночника. Причина дискомфорта у них разная:

  • При черепно-мозговых травмах образуется гематома, которая увеличивает внутричерепное давление. Она зажимает сосуды и ближние отделы мозга. При повреждении черепа, его осколки могут попасть внутрь и вызвать кровотечение. Боль при этом наступает через некоторое время после травмы. В глазах потемнеет, начнётся головокружение и тошнота. Ощущается боль по всей голове, но в месте травмы она особенно сильна.
  • При травмах позвоночника происходит пережатие крупных сосудов, что вызывает кислородное голодание. Если травмирована шея, то голова будет болеть просто от близости повреждения.

В обоих случаях требуются незамедлительно обратиться к врачу. Для уточнения характера и масштаба травмы доктор может сделать рентген или МРТ, но только после того, как пройдёт острая фаза.

Болезни могут влиять на головную боль как прямо, так и опосредованно:

  • Тяжёлые инфекции могут привести к воспалениям мозговых структур, истончению стенок сосудов и разрушению мозговых оболочек.
  • При гриппе, простуде, ангине и любых других респираторных заболеваниях нарушается дыхание. А из-за меньшего количества поступающего воздуха начинается кислородное голодание и головная боль.

При этих состояниях нет смысла идти к неврологу с жалобами на головную боль. Лучше сказать о ней своему лечащему врачу, чтобы он проанализировал ситуацию, скорректировал лечение или направил вас на госпитализацию.

Возможны ли другие причины, из-за которых постоянно болит голова?

Возможны и даже очень вероятны! Головную боль могут вызвать:

  • Лекарства. У очень многих препаратов боль указана как побочное действие.
  • Гормональный сбой. Может быть как физиологическим (беременность, подростковый возраст, менопауза), так и патологическим (нарушение в работе щитовидной железы, надпочечников, яичников). Гормоны управляют всем нашим организмом, и при изменении их концентраций неизбежно ухудшится самочувствие.
  • Психические заболевания и патологические состояния. При неврозах, панических атаках и депрессиях головные боли нередки. С точки зрения физиологии их также вызывают гормоны и кислородное голодание, однако, чтобы избавиться от боли, придётся справиться с душевными недугами.
  • Постоянное нахождение рядом с аллергенами может спровоцировать головную боль из-за заложенности носа (а значит и недостатка кислорода) и изменения давления.
  • Постоянное нахождение рядом с токсичными веществами вызывает нарушение дыхания и раздражает слизистые оболочки.

Могут быть и куда более редкие заболевания, например, рассеянный склероз или заражение паразитами, которые приводят к разрушению мозговых тканей.

Доктор на первом приёме расспросит вас обо всём, что может иметь отношение к причине боли. Вероятно, направит вас к другому специалисту: эндокринологу, психотерапевту, аллергологу. В случае неправильно подобранного лекарства врач сможет прописать аналог без побочных эффектов. Для диагностики могут потребоваться:

  • МРТ или КТ головного мозга,
  • МРТ шейного отдела позвоночника,
  • анализ крови на гормоны,
  • общий и биохимический анализ крови,
  • пробы на аллергены.

Причин головной боли много, и быстро определить их может быть нелегко. Впрочем, способы диагностики очень похожи, и вам не придётся потратить много времени на обследования. И, даже если вылечить вас сможет пятый доктор, а не второй — избавление от постоянной головной боли стоит всего потраченного на это времени.

Головная боль: 5 симптомов и причин, почему болит голова

 

Поведем речь о головной боли, причинах и последствиях.

Традиционно головная боль связывается с усталостью организма, с реакцией на погоду или со стрессом. Лечение головной боли также традиционное, лезем в аптечку за лекарствами от головной боли, выпиваем таблетки и ждем, когда перестанет болеть голова.

А если голова не перестает болеть? Надо искать причину возникновения головной боли, что иногда бывает сделать нелегко. Медики не случайно назвали человека, у которого болит голова – «медицинским сиротой». Но, в любом случае, мириться с головной болью нельзя, причина возникновения боли должна быть.

Разберем несколько таких причин.

Сверлит виски

Такое ощущение боли, описываемое в народе «сверлит в висках», возникает при низком давлении, сопровождает головную боль напряжения или приступ кластерной (пучковой) боли. Наиболее распространена боль напряжения среди людей умственного труда (тружеников стола и стула). Помогает проведение ручного массажа головы или плечевого пояса, отдых в течение нескольких минут в горизонтальном положении, полноценный сон ночью и перерывы в работе.

С кластерной болью все намного сложнее. Такая боль встречается довольно редко (в пяти из шести случаев у мужчин), причины возникновения боли пока непонятны. Симптомы такой боли – боль в одной половине головы.

Давит лоб или давящие боли головы

Если при насморке повысилась температура тела и появились давящие боли в области лба, то возможно это симптомы воспаления придаточных пазух носа, которые расположены в лобной кости. Лечение воспаления придаточных пазух у лор-врача и лечение желательно не откладывать.

Стреляет в ухо

Переохлаждение головы получить можно при утренней прогулке или пробежке до ближайшего магазина без головного убора, как результат – вечером уже ощущение боли в ухе. Переохлаждение может вызвать как наружный отит (воспаление наружного слухового прохода), так и воспаление среднего уха. При существующей предрасположенности к отитам, связанной с анатомическим особенностями строения уха, никогда не стоит переохлаждать голову, ни зимой, ни летом.

Пронзает челюсть

Возможно при воспалении тройничного нерва. Не пожелаешь и врагу испытать чувства человека с невралгией тройничного нерва. Боль часто не имеет конкретной локализации, возникает резко, быстро проходит, но возвращается снова и снова, иногда с периодичностью 15-30 минут. Заработать воспаление можно легко, достаточно проспать ночь на сквозняке или переохладиться на улице. Лечение предстоит трудное и долгое.

Отключает половину лица

Еще есть напасть, связанная с холодом, – поражение лицевого нерва, нерва, отвечающего за работу мимических мышц. При этом появляется сильная боль в области уха, теряется способность человеком управлять мимикой лица (чаще всего с правой стороны.) Лицо кажется перекошенным.

На этом не заканчивается список возможных причин и симптомов головной боли. То, насколько разные у всех организмы, так же и по разному может проявляться боль в голове.

Однако, важно помнить, что пускать на самотек появившиеся головные боли нельзя. Заниматься самолечением и принимать различные препараты, не зная точной причины, не обладая информацией о состоянии сосудов головы и шеи, крови — опасно для вашего здоровья! Поэтому, рекомендуем пройти УЗИ сосудов головного мозга и шеи.

Боль в области виска — причины появления, при каких заболеваниях возникает, диагностика и способы лечения

ВАЖНО!

Информацию из данного раздела нельзя использовать для самодиагностики и самолечения. В случае боли или иного обострения заболевания диагностические исследования должен назначать только лечащий врач. Для постановки диагноза и правильного назначения лечения следует обращаться к Вашему лечащему врачу.

Боль в области виска: причины появления, при каких заболеваниях возникает, диагностика и способы лечения.

Определение

Боль в области виска является одной из наиболее распространенных жалоб, которая приводит пациентов к врачу.

В костных структурах черепа и тканях головного мозга болевая чувствительность незначительная, поэтому основными источниками боли являются сосуды, мозговые оболочки и черепно-мозговые нервы.

Разновидности боли в области виска

Согласно Международной классификации головной боли 3 (2013 г. ), все головные боли подразделяются:
  • на первичные боли, не связанные с заболеваниями головного мозга и других структур головы и шеи;
  • вторичные боли, связанные с другими заболеваниями;
  • болевые краниальные невропатии, другие лицевые и головные боли.
Возможные причины боли в области виска

Артериальная гипертензия является одной из частых причин головной боли в области затылка и висков. При повышении давления возникают приступы головной боли, которые могут сопровождаться тошнотой, рвотой, «мушками» перед глазами.

Головная боль напряжения – одна из распространенных причин обращения к неврологу и терапевту. Пациенты характеризуют ее как сжимающую, давящую.

Головная боль напряжения нарушает качество жизни и работоспособность, несмотря на то, что считается доброкачественной и не несет за собой тяжелых последствий.

Мигрень представляет собой наиболее распространенную форму приступообразной головной боли.

Для мигрени характерна локализация боли в височно-лобно-глазничной области и приступообразный характер течения.

Если боль не приступообразная, то это не мигрень. Приступы могут быть как с одной стороны головы, так и с обеих, а также менять свою локализацию (справа-слева).

Приступ головной боли может возникнуть в любое время суток, чаще – во время ночного сна под утро или после пробуждения. Боль носит пульсирующий, распирающий характер, с постепенным нарастанием интенсивности в течение нескольких часов. Перед началом приступа возможна так называемая аура (предвестники боли, они индивидуальны, однако часто описываются как нарушение зрения, речи, головокружения). Боль усиливается при ярком свете, от громких звуков и других раздражителей вплоть до изменения положения головы. Приступ может длиться до нескольких суток.


Периодическая мигренозная невралгия Гарриса – характеризуется внезапным появлением боли в области глаза с одной стороны и распространением на височную, лобную и скуловую области, а иногда даже на шею.

В отличие от мигрени предвестников боли не возникает.

Боль жгучая, режущая, распирающая, сопровождается покраснением глаза и слезотечением с болезненной стороны. Некоторые пациенты испытывают ощущение «выпирания глаза из орбиты». Для всех этих приступов характерна определенная сезонность или периодичность. При этом продолжительность приступа составляет от 6–8 недель до 3 месяцев.

Боль в области виска может возникать сразу после употребления холодной воды или мороженого вследствие спазма артерий. В этом случае боль ломящая, сжимающая, иногда пульсирующая.

Холодовая боль возникает у лиц с повышенной чувствительностью к холодовому раздражителю и с высокой реактивностью организма.

«Сосисочная» головная боль (у англоязычных авторов – hot dogs headache) возникает при употреблении в пищу продуктов, содержащих пищевые добавки типа нитрата натрия. В процессе химической реакции в организме нитрат превращается в нитрит, который обладает вазомоторным действием (контролирующим процесс сокращения и расслабления мышечной оболочки стенок кровеносных сосудов, а, следовательно, и просвета кровеносных сосудов), и чувствительные люди могут ощущать боль в лобно-височной области.

Похожий эффект иногда проявляется при употреблении блюд китайской кухни («головная боль китайского ресторана»), где достаточно часто применяют мононатрия глутамат.

Гигантоклеточный артериит является самым распространенным в мире системным васкулитом, поражающим крупные сосуды. Излюбленная локализация этого заболевания – височная артерия. Чаще всего боль интенсивная, сопровождается ограничением функции соответствующего височно-нижнечелюстного сустава, нарушением зрения с постепенным его снижением, определяется уплотненная артерия в области виска.

Без лечения может привести к постоянной слепоте глаза со стороны поражения.

При воспалительных заболеваниях уха возможны боли в височной и околоушной области, которые сопровождаются повышением температуры, покраснением, отеком в области уха, гнойным отделяемым из уха.
Менингит развивается при попадании инфекционного агента в оболочки мозга с последующим воспалительным процессом.

Головная боль внезапная, резкая, диффузная, преобладает в лобно-височных областях, иногда сопровождается рвотой.


Невралгия ушно-височного нерва часто возникает после воспалительного процесса или травматического поражения околоушной железы. Для нее характерна жгучая, пульсирующая боль в области наружного слухового прохода, виска, височно-нижнечелюстного сустава, отдающая в нижнюю челюсть. Боль сопровождается повышенным слюноотделением, покраснением кожи над пораженным участком. Приступы провоцируются едой и курением.

Невралгия ушного узла проявляется приступами жгучих болей в височной области продолжительностью от нескольких минут до часа. Может сопровождаться заложенностью уха и повышенным слюнотечением.

При высотной (горной) болезни происходит изменение тонуса артерий в связи со сниженным давлением кислорода и изменением барометрического давления. Головная боль сопровождается одышкой, сердцебиением, нарушением зрения.

Выраженность симптомов зависит от скорости подъема на высоту.

Боль уменьшается при прикладывании к вискам холода и употреблении прохладной воды.

Травматическое поражение височной области может быть причиной болей. Сюда входит широкая группа патологий: перелом височной кости, вывих височно-нижнечелюстного сустава, ушиб мягких тканей.

Субарахноидальное кровоизлияние возникает по разным причинам, например, в результате разрыва аневризмы сосудов мозга человек ощущает как бы сильный удар в голову, разливание в голове горячей жидкости, сильное стягивание, а потом распирание. Боль может вначале локализоваться в соответствующем отделе головы – в височной области при разрыве аневризмы внутренней сонной артерии.

Поражение височно-нижнечелюстного сустава (как воспалительное – артрит, так и не воспалительное – артроз, нарушение прикуса) может сопровождаться болью в околоушной и височной области. При движении нижней челюсти могут возникать хруст и пощелкивание в суставе, боль усиливается при жевании и во время разговора.

К каким врачам обращаться при появлении болей в висках?

При появлении интенсивных и повторяющихся болей в висках необходимо обратиться за консультацией к специалисту.

Если боль сохраняется после приема обезболивающих или другого симптоматического лечения, ранее назначенного врачом (например, для снижения артериального давления), и нет признаков травмы, то следует обратиться к врачу-терапевту или педиатру. В зависимости от сопутствующих симптомов может понадобиться консультация невролога, ревматолога, отоларинголога, офтальмолога. В случае предшествующей травмы необходимо обратиться к травматологу или хирургу для исключения тяжелой травмы.

Диагностика и обследования при болях в висках

Список обследований назначает врач в зависимости от показаний. Примерный перечень исследований, который может быть назначен:

  • компьютерная томография головы;

Основные виды и причины головной боли

В наше время редко встретишь человека, который не знаком с теми или иными проявлениями головной боли. У нее много разновидностей, и каждая сообщает Вам о сбое в работе организма, поэтому врачи-неврологи утверждают, что нельзя терпеть головную боль или постоянно применять обезболивающие препараты. В основе любой боли, в том числе и головной, лежит заболевание.

Головная боль – это симптом, другими словами — сигнал тревоги, вот почему опытный врач в клинике «Семейная» порекомендует не устранять головную боль точечно, а пройти обследование и найти причину возникновения головной боли, а значит и само заболевание. Современная медицина научилась эффективно бороться практически со всеми видами головной боли. Чаще всего пациенты жалуются на:

  • напряженную боль в висках,
  • многим знакома боль при повышении артериального давления,
  • обладатели остеохондроза знают, как болит шея и голова при обострении этого заболевания,
  • мигрени часто мучают и молодых, и пожилых.

Во всех случаях, не зная природу возникновения боли, и применяя не те препараты, можно только усилить ее и ухудшить ситуацию с основным заболеванием, вызывающим головную боль.  При посещении врача с жалобами на головную боль, он обязательно попросит подробно описать боль: «Где и как болит голова?». Попробуем разобраться с основными видами и причинами головной боли.

Напряженная головная боль

Ощущение расползающейся, тупой, монотонной боли, которая начинается с затылка и шеи, плавно перетекает к передней части головы, к вискам, может быть с одной или двух сторон. В редких случаях сопровождается головокружением или тошнотой, напоминает стягивание головы тесной шапкой или лентой.

Чем опасно не обращать внимание на подобную головную боль?

Такой вид напряженной головной боли говорит о сильном напряжении мышц скальпа и шеи и появляется вследствие сильного психического стресса или глубокого нервного истощения. Люди, ощущающие такую головную боль, чаще всего не обращаются за помощью к врачам, но частое применение обезболивающих препаратов может в данном случае привести к повышению болевой чувствительности и учащению возникновения боли.

Как лечить напряженную головную боль?

Этот вид боли давно известен врачам и успешно поддается лечению. После установки диагноза, врач, в зависимости от тяжести и запущенности заболевания, может назначить применение НПВС, миорелаксантов по показаниям, витаминных препаратов, может понадобиться курс ЛФК или какого-либо вида рефлексотерапии. Возможно понадобится обратиться к психотерапевту для избавления от депрессии, врач проведет психоанализ, проработку внутренних и внешних конфликтов или назначит медикаментозное лечение. Проведя комплекс лечебных мероприятий, можно избавиться от заболевания, вызывающего головную боль.

Шейный остеохондроз и головная боль

Головная боль, вызванная шейным остеохондрозом, характеризуется как сильная боль, начинающаяся с затылка в области шеи, и часто сопровождается тошнотой и головокружением. Провоцируется резким движением шеи, простудами, кондиционерами в летнее время, неправильным положением головы и тела во время сна. Возникает мышечное напряжение, спазм, который, в свою очередь усиливает боль, – так называемый «порочный круг боли».

Если не лечить остеохондроз

При систематических болях, причиной которых является шейный остеохондроз, могут появиться симптомы сосудистой недостаточности, снижение слуха, зрения, появление шума в ушах. Из-за частых обострений у пациента возникает психический дискомфорт, тревога, депрессия, может нарушиться сон и появится психогенные сексуальные расстройства.

Лечение головной боли при остеохондрозе

Нарушение мозгового кровотока при остеохондрозе восстанавливается при помощи специально подобранной лекарственной терапии. Назначаются нестероидные противовоспалительные препараты  и миорелаксанты. Параллельно применяется физиотерапия, мануальная терапия и другие методы рефлексотерапии.

Артериальное давление и головная боль

Понижение или повышение артериального давления относительно нормы почти всегда сопровождается головными болями различной интенсивности в области лба, висков или затылка. Скачки артериального давления могут провоцироваться стрессами, переутомлением или погодными изменениями. Резкие изменения артериального давления и сопровождающая их головная боль являются симптомами многих заболеваний, поэтому не стоит пренебрегать головной болью и глушить ее обезболивающими препаратами без назначения специалистов. Причинами появления заболеваний, связанных с давлением, могут быть нарушения в работе сердца, щитовидной железы, почек, надпочечников. Как следствие, пренебрежительное отношение к этим заболеваниям может привести к потере сознания, увеличения риска падений и, следовательно, травм, а также возможность получения инсульта.

Лечение головной боли при изменениях давления

Повышение или понижение артериального давления – серьезные заболевания, требующие длительного наблюдения и лечения. После установления основной причины заболевания, врач назначает курс лечения, который состоит из индивидуально подобранной медикаментозной терапии. При подборе лекарственных препаратов врач изучит всю историю болезни пациента и примет во внимание другие заболевания при их наличии, а также характер отклонений давления. Только после этого будут назначены препараты. Опытный специалист при назначении курса лечения проведёт инструктаж, как грамотно купировать сильную боль и гипертонические кризы до приезда скорой помощи.

Повышение внутричерепного давления и головная боль

Головную боль при повышении внутричерепного давления описывают как монотонную, тупую, давящую на всю голову. Часто сопровождается тошнотой и рвотой, болью вокруг глаз. Такого рода головная боль часто появляется и усиливается сразу после пробуждения, раздражителями могут являться яркий свет и громкие звуки, резкая смена погоды, чрезмерное употребление алкогольных напитков, соленой и жирной пищи, а также переедание перед сном, неожиданная физическая нагрузка, утомление.

Как возникает повышение внутричерепного давления

Цереброспинальная жидкость (ликвор), заполняющая внутренние и внешние полости головного мозга, предохраняющая мозг от механического воздействия и влияющая на обменные процессы, постоянно циркулирует между отделами головного мозга. В случае недостаточного всасывания или повышенного выделения жидкости, происходит нарушение циркуляции ликвора, что приводит к повышению внутричерепного давления, а проявляется оно сильными головными болями. Причинами могут послужить черепно-мозговые травмы, воспалительные заболевания, аномалии строения ликворных путей, а также шейных позвонков. Повышенное внутричерепное давления в течении длительного времени приводит к ухудшению работы головного мозга и вегетативной нервной системы. Проявлениями могут быть в виде снижения слуха, зрения, памяти и внимания, психических расстройств в форме депрессии и нарушений сна.

Лечение головных болей при повышенном внутричерепном давлении

При лечение головных болей успешно применяются лекарства-венотоники, специальная гимнастика и мануальная терапия для улучшения венозного оттока из черепа и снижения внутричерепного давления.

Что такое мигрень

К мигрени относят чаще одностороннюю, эпизодическую, пульсирующую боль, она может провоцироваться ярким светом, громкими звуками, переутомлением, сосудорасширяющими средствами, приемом некоторых продуктов, типа шоколада, пряностей, некоторых сортов сыра, копчёностей и некоторых видов вин. Причины возникновения такого вида головной боли до конца не изучены, но в основе лежит раздражение периферической нервной системы в области головы и шеи, после которого наступает резкое сужение одной из мозговых артерий, а потом резкое расширение, в этот момент и возникает пульсирующая боль. Статистика показывает, что значительно чаще страдают мигренями женщины. Кстати, часто повторяющиеся приступы приводят к депрессии.

Лечение мигрени

При точной установке причины мигрени, пациента могут отправить на лечение к разным специалистам. Важно правильно установить причину возникновения мигрени, ведь если воспаление возникло в полости носа и горла, то на помощь придет отоларинголог, если шейный остеохондроз стал причиной, то скорее всего нужна помощь мануального терапевта и врача ЛФК. Лечащий врач посоветует правильный рацион питания и методы устранения острой боли при возникновении приступа мигрени.

В этой статье мы осветили только несколько наиболее часто встречающиеся виды головной боли, но на самом деле головная боль может сигнализировать о множестве других заболеваний, поэтому при учащении случаев головной боли обратитесь к врачу-неврологу или хотя бы терапевту в клинику «Семейная» в Рязани для постановки первичного диагноза и начала лечения.

Словно дятел в висок стучит. Какие заболевания вызывает головная боль | ЗДОРОВЬЕ

У кого из нас не болела голова? Каждый человек хотя бы раз в жизни испытывал головную боль. Давящую, сверлящую, тупую, ноющую… Какую угодно. А кто-то борется с этой болью всю жизнь.

Скрытая угроза

«Словно дятел в висок долбит», — обычно сетуют пациенты на приеме у доктора. По статистике, на неприятные ощущения в левом виске жалуются 70% людей, обратившихся за медицинской помощью в связи с головной болью.

Но даже эта большая цифра не отражает всей полноты картины, поскольку далеко не всегда «больная» голова становится причиной визита к врачу. Большинство людей борются «подручными средствами» — отварами трав, горячим душем, массажем. Или же горстями глотают обезболивающие и стараются хорошенько выспаться. Иногда это работает, а иногда от самолечения становится только хуже.

«Источников боли множество, — констатирует врач-невролог Алексей Самарин. – Ее может спровоцировать банальный стресс, недосыпание, остеохондроз или дефицит в организме некоторых микроэлементов (калия, меди, магния). В тоже время головная боль может быть следствием очень серьезной болезни. Так что недооценивать ее нельзя».

В «прицеле» — виски

Медики различают несколько типов головной боли. Один из самых распространенных – стук или ломота в висках. Здесь важна информация о степени интенсивности и периодичности возникновения. На основании этих данных можно практически сразу определить степень опасности.

Например, если боль появляется внезапно, значит здоровью угрожает серьезная опасность. Если же «дятел» в висках стучит периодически, то, скорее всего, заболевание носит хронический характер и угрозы для жизни не представляет.

Вообще, насчитывается около сорока недугов, при которых болезненные ощущения локализуются в области головы. Наиболее часто встречающееся – мигрень. Она характеризуется весьма ощутимой болью одной части головы, сконцентрированной в висках.

Длительность таких приступов — от получаса до нескольких дней, и если мигрень не лечить, то дело может закончиться мигренозным инсультом. Чаще всего этот недуг мучает женщин.

Но не только мигрень заставляет людей глотать обезболивающие таблетки. Очень распространены так называемые боли напряжения. Их могут спровоцировать неприятности на работе, физические нагрузки, стрессы, депрессии, сколиоз позвоночника и даже просто неудобная поза. Тонус мускулатуры плеч, шеи, лица повышается, ухудшается кровоснабжение мышц, что приводит к воспалению. Мышцы ноют, и боль проецируется на область головы.

Многим наверняка доводилось испытывать «пучковые» боли, когда голова словно подвергается многочисленным болевым атакам. Они могут начаться неожиданно и продолжаться от 15 минут до нескольких часов, затихая и усиливаясь вновь. Такие приступы могут повторяться до восьми раз в сутки. Это чрезвычайно мучительное состояние. Человек покрывается потом, у него отекает лицо, может опуститься веко. Без медицинской помощи в таких случаях не обойтись.

При внутричерепных поражениях, носящих инфекционный характер (менингитах, энцефалитах), тоже возникает острая боль, отдающая в висок.

Болит голова и от  воспаления тройничного нерва. При этом недуге человеку больно глотать, разговаривать, смеяться.

Перечислить в одной статье все причины головных болей невозможно. Важно понимать, что просто так голова не болит. Лучше перестраховаться и обратиться к врачу, ведь ранняя диагностика заболевания – залог успешного лечения.

Кстати

Серьезные причины головной боли самостоятельно устранить не получится. Но попробовать облегчить можно. В этом помогут некоторые народные средства и массаж.

Например, в случае обострения мигрени происходит защемление нервных окончаний в шейном отделе. Боль в голове сопровождается шумом. Снять это ощущение помогает массаж. Расслабите шею и плечи. Массажируемую область смочите оливковым или подсолнечным маслом. Пальцами плавно разомните шею, опускаясь к плечам. Эта часть процедуры занимает 5-15 минут.

Затем аккуратно сделайте точечный массаж. Начните с висков. Затем движения перейдите на область между бровей и переносицей. Дальше переместитесь к затылочной части и ушным раковинам.

Эта часть массажа занимает 15-20 минут. В это время стимулируется кровообращение, уменьшаются спазмы, снимается напряжение. Моментально наступает облегчение.

Во время процедуры можно втирать в кожу оливковое масло, настоянное на цветах ромашки. Готовится такой раствор 2 недели. 0,5 л масла смешивается с 5 столовыми ложками растения. Полученное средство обладает противовоспалительными свойствами.

Помогают справиться с головной болью и компрессы. Например, холодный компресс активизирует приток крови. Кубики льда раскладываются на лбу и височных частях. Вместо них можно использовать замороженные овощи.

Горячие компрессы  расширяют кровеносные сосуды. В качестве «нагревательного прибора» применяется грелка. Прикладывается она к затылочной части. Но без консультации с врачом такие компрессы лучше не делать.

Психосоматика головной боли. Способы самопомощи

Все люди так или иначе, знакомы с таким недугом, как головная боль.

Головная боль, а иногда мигрень, может быть ответом на множество самых разных неполадок в организме (гаймориты, синуситы, повышенное и пониженное давление, простуда и т.д.), в том числе, может иметь и психосоматическую природу.

Часто головная боль возникает в ответ на внутреннее напряжение, обусловленное трудностью с принятием решения, осуществлением выбора, выходом из конфликта, страхом перед выполнением чрезмерно трудной задачи, или выполнением действия вопреки желанию. Подобные трудности принято называть «внутренним конфликтом», и в этом случае головная боль указывает на перегрузку психики, будто мозг просит «не думай».

Так же, головная боль может возникать в ответ на интенсивные эмоции, которым нет возможности дать выход. Это может быть тревога, паника, агрессия, ужас, предчувствие опасности, чувство униженности, беспомощности, обиды и т.д.

Как это работает?

Происхождение головной боли кроется в рецепторах спазмированных кровеносных сосудов, рецепторов мозговых оболочек. Непосредственно мозг боли не ощущает. Сосуды спазмируются в ответ, на повышение или понижение кровяного давления, когда сосуды начинают работать в режиме, опасном для организма, он пытается отрегулировать необходимый для сохранения здоровья ритм кровотока, и может сужать или расширять сосуды для выполнения этой задачи. А, как мы знаем причиной резкого изменения кровяного давления могут быть эмоциональные реакции, которые не всегда воспринимаются нами, как стрессовые, организм распознает их раньше.

К счастью, устранить головную боль можно довольно быстро с помощью медикаментов. Но, как водится, устраняется следствие, а не причина.

Известно, что просто так ничего не болит. Боль призвана сообщать нам о проблемах и сбоях в организме. Головная боль сообщает о возможном ущербе, который может быть причинен организму из-за резкого перепада кровяного давления (инфаркт, инсульт, гипертонический криз и т.д.). Она призывает обратить внимание на те психологические факторы, которые способствуют развитию заболеваний, в том числе, и головной боли. Отсюда следует, что снимая боль лекарственными средствами, мы игнорируем потребности организма в нормализации ситуации угрозы, эксплуатируем его в экстремальном режиме, а это не может не сказываться на общем самочувствии, здоровье, а в конечном итоге и на продолжительности жизни…

Многие из нас тщательно заботятся о своих автомобилях и знают, что ТО необходимо делать вовремя для продолжительности и эффективной работы систем механизма. А вот себе в «техническом обслуживании» мы часто отказываем. Иногда, потому что бывает жаль времени, порой, нет возможности, порой, мы просто не обращаем внимание на потребности организма, потому как существуют более важные задачи и т. д.

Естественно, решать каким образом распоряжаться собственным телом Вам и только Вам. Это Ваша жизнь и Ваше здоровье. Ницше, в свое время, отказался от лечения страшнейших многодневных мигреней, поскольку заметил, что когда его не посещает боль – ему не пишется. В этом есть доля правды. Существует гипотеза, что наиболее талантливые люди имеют разного рода проблемы, от реальных соматических болезней до невротических сложных конструкций внутренних конфликтов, и размещают в своем творчестве внутреннюю боль. Сам Ницше выразил эту мысль следующим образом: «Художника рождают исключительные обстоятельства, они глубоко родственны болезненным явлениям и связаны с ними; так что, видимо, невозможно быть художником и не быть больным». Таким образом, можно предположить, что его музой была мигрень.

Кто подвержен головным болям?

Люди, страдающие головными болями, как правило, высокообразованные, интеллектуально развитые, ответственные, самостоятельные, часто творческие личности, стремящиеся к познанию и пониманию окружающего мира и себя в нем. Это те люди, для которых «смысл жизни» не пустой звук. Часто, это люди высоких моральных устоев, довольно строго относящиеся к себе и своим достижениям, и требовательные к окружающим.

Что делать?

Возможно попытаться найти причину головной боли самостоятельно. Достаточно попробовать понять, что происходит неприятного, что вызывает дискомфорт? Возможно, Вы заставляете себя делать то, чего не хотите. Возможно, Вы ищете выход из сложной или конфликтной ситуации, и не можете найти. А может быть, Ваши внутренние установки диктуют Вам одно, а на самом деле Вам хочется совсем другого. Найдя причину – следует позаботиться о себе, устранить причину стресса или, если не получается, договориться с собой об отсрочке, или воспользоваться услугами специалиста.

 

Давайте рассмотрим на примерах некоторые из возможных пусковых механизмов головной боли и способы самопомощи.

Начнем с самой простой. Женщина делала генеральную уборку в квартире, устала, очень хочет порадовать себя каким-нибудь пирожным к чаю. Давайте попробуем увидеть тут варианты внутреннего конфликта. Приведу внутренний диалог: «Я так много сделала, устала, я заслужила пирожное. Но, это же надо собираться, идти, а я не в силах. Куда я такая растрепанная и зачуханная пойду, перепугаю окружающих… Но ведь так хочется то ягодное красивенькое пирожное!!! Нет, это удовольствие не стоит того, чтобы потратить кучу времени на сборы… И вообще, муж говорил, что худеть надо… И подруга сказала, что я округлилась… Нет, не пойду… Но как же хочется…» И самое интересное, что чем больше доводов против, тем все больше хочется. Вряд ли подобный внутренний конфликт вызовет инсульт, но если бодаться с собой довольно долго, головную боль заполучить можно запроста, да и настроение испортится, и муж, придя с работы, «под раздачу попадет», поскольку тоже лепту внес в тот голос, что против пирожного.

Подобный внутренний конфликт может помочь женщине додуматься до такой степени, что станет невероятно жаль себя, и когда придет муж, ему будет предъявлено, что он вообще не любит, не помогает, не поддерживает и вообще гад… И никто не поймет в чем дело, и даже сама супруга не вспомнит, что все началось с пирожного… Она просто будет чувствовать себя несчастной.

Наши потребности возникают для того, чтобы удовлетворяться, а если они не удовлетворяются, то должны удовлетворять доводы «Почему нет?» В данном случае, первый довод по поводу сборов был более или менее приемлемый, а второй явно критический, потому и вызвал гнев и обиду.

Как можно было поступить в этой ситуации?

Например, позвонить супругу и сказать: «Я сегодня занималась генеральной уборкой, очень устала, и очень хочется себя чем-то побаловать. Я пойду в ванну, немного приведу себя в порядок. Могу попросить тебя зайти в магазин и купить нам что-нибудь к чаю. Мне, купи пожалуйста то красивое пирожное с ягодками…» Муж должен быть абсолютным «сухарем», чтобы отказать жене в такой просьбе. А если Вы за здоровый образ жизни и не можете позволить такой роскоши, как пирожное, то ищите, какой довод для Вас будет наиболее приемлемым. Это может быть количество калорий и негативное влияние углеводов на организм и желание жить долго и счастливо в добром здравии, предложите себе альтернативу, что-то не менее вкусное, но более полезное, например грушу, манго, ананас, что-то, что Вас устроит. Главное исключить из внутреннего диалога любую критику в свой адрес или адресованных Вашим желаниям. Любая критика вызывает сопротивление и внутренний конфликт. Следует избегать категорий хорошо – плохо, правильно – не правильно, осуждать себя за свою слабость и оценивать свою внешность. Отталкивайтесь от фраз, типа хочу быть здоровой, красивой, нежели от фраз, как будет влиять на Ваш облик незапланированное пирожное. Вообще, любая Ваша потребность заслуживает уважения. И чем в большем контакте Вы будете с собой, и чем внимательнее будете относиться к своим потребностям, тем меньше шансов будет попадать в ситуацию внутреннего конфликта. Старайтесь не давить на себя, а договариваться. Не апеллируйте к “долженствованиям”, а опирайтесь на реальные желания и возможности.

Давайте посмотрим на другую ситуацию.

Очень часто внутренний конфликт строится по принципу: «не хочу, но надо». Например, человек хочет быть хорошим и приятным, и когда его просят об одолжении, он фактически всегда отвечает согласием, не учитывая при этом реальные обстоятельства и свои возможности. Тут существует множество шансов приобрести головную боль, как в прямом, так и в переносном смысле, особенно, когда его стремление помочь окружающим касается не только его. Семья может быть не довольна тем, что он тратит на чужих людей время, которое мог бы провести с ней. К тому же, таким самоотверженным людям часто приходится делать выбор, кому оказать помощь? Поскольку быть одновременно в нескольких местах никто не может, значит, и идеального решения не существует, и кто-то непременно будет обделен вниманием и обижен. Дилемма. И кстати, выбор чаще всего делается в пользу менее близких, потому что близкие на то и близкие, поймут и простят. Помимо реальной головной боли, в этой ситуации, бывают и более серьезные последствия, близкие иногда устают ждать своей очереди…

Тут, конечно, нужно обратить внимание на свою систему ценностей: «Почему я считаю необходимым помогать всем, кто обращается ко мне? Почему мне трудно отказать? Что случится, если я откажу? и т. д.» Человек боится прослыть холодным и бесчувственным, боится, что с ним не будут общаться, перестанут уважать и т.д. По факту получается, что когда сам этот человек попадает в беду, большинство тех, кто пользовался его добротой быстренько «отваливаются», и выходит, что помочь некому. Такие люди часто вопрошают: «Но как же так, я же для них…, а они…» Помните поговорку: «Кто везет, на том и едут»? Это как раз сюда. И, в отличие от нашего альтруиста, многие не обладают таким «отрощенным» чувством долга и легко отказывают, опираясь, прежде всего, на собственные желания и потребности… Конечно, столкнувшись лицом к лицу с последствиями своих действий, человек часто способен сам осознать и понять ошибки в расстановке приоритетов.  Но, если уже сегодня понятно, что что-то не так и головная боль об этом сообщает, можно начать разбираться в ситуации и принимать меры для профилактики возникновения серьезного кризиса.

Теперь рассмотрим ситуацию посложнее.

Вам необходимо пойти к руководству с разговором о повышении. Ваша супруга и мама говорят, что Вы работаете столько лет безупречно, вполне заслужили повышение, они сочтут Вас безвольным слабаком, если Вы не сможете этого сделать. Вы не знаете, что и как говорить, не любите просить, считаете ниже своего достоинства унижаться перед шефом, да и побаиваетесь его реакции, а вдруг вообще уволит? Считаете, что если человек чего-то стоит, его и так заметят. Узнаваемо, правда? Вроде бы обычная бытовая ситуация, кто-то даже не увидит тут стресс-фактора. На самом же деле это многоуровневая стрессовая ситуация, преодолеть которую не так уж и просто.

Смотрите, давление жены и матери – это один пласт.

Страх оказаться несостоятельным в этой ситуации – другой пласт.

Страх перед шефом – третий.

Неуверенность в собственных заслугах – четвертый.

Стремление к избеганию конфликтных ситуаций  – пятый…

Насчитать в этой ситуации можно множество уровней, особенно, если еще учитывать внутренние установки, жизненный опыт, самооценку и т. д. Так вот этот человек находится в настолько стрессовой ситуации, что головная боль – это не самое страшное, что может произойти. Решить подобную ситуацию без потерь со стороны нервной системы самостоятельно, практически не реально. Если бы человек мог решить эту ситуацию легко, то он в нее и не попал бы. Тот человек, которого мы описываем имел все предпосылки для попадания в подобный «водоворот».

В этом случае лучше обратиться за помощью к психологу.

Что можно было бы сделать самостоятельно?

Это сложно, но возможно.

Для начала попробовать понять: «Хочу ли я повышения?» Если да, то прежде всего сконцентрироваться на главной задаче и освободить себя от дополнительных стрессоров. Первое, что стоит сделать – договориться с родственниками: «Дорогие мои, я понял, что точно хочу повышения, но шеф сложная личность и мне нужно время для разработки правильной стратегии поведения для достижения своей цели. Прошу не затрагивать эту тему в течение месяца, чтобы я мог спокойно все обдумать».

Далее рассмотреть ситуацию со страхом. Что самого страшного может произойти, если Вы не справитесь с этой задачей? Что самого страшного может сделать с Вами шеф? Тут многое зависит от личности руководителя, конечно, но тестируйте свои страхи на реальность: «Вас действительно могут уволить за такой разговор? Он действительно способен на что-то, чего Вы не в состоянии будете перенести? Если шеф и вправду сумасшедший, то на этом этапе нужно задуматься о смене работы. Если же нет, то далее следует постараться взглянуть на ситуацию не как на конфликт интересов, а как на сотрудничество, рассмотреть, что выигрывают от Вашего повышения обе стороны? Если есть сомнения в своих талантах, привлеките близких для составления списка Ваших профессиональных достоинств.

Далее следует продумать разговор, с учетом личностных особенностей руководителя и настроиться внутренне. Внутренне необходимо не только удостовериться, что Вы имеете на эту должность полное право, но и настроиться на разговор с уважаемым человеком на равных, как партнер. Т.е., необходимо протестировать предполагаемый диалог на проявление недопустимых формулировок «с верху» или «с низу», имеется ввиду адекватный с точки зрения иерархии текст. Прочтите свой монолог знакомым, близким, поинтересуйтесь, что они услышали? Они услышали именно то, что Вы хотели сказать? Вот, приблизительно по такой схеме можно попробовать действовать.

Если же повышения Вы не хотите, а Вы имеете на это полное право, можно действовать иначе. Возможно, Вас абсолютно устраивает та должность, которую Вы занимаете, или Вы не готовы взвалить на себя дополнительную ответственность. Правда в этом случае будет наилучшим выходом. Необходимо прояснить ситуацию для своих близких. Это тоже бывает не просто. Ну например: «Я понимаю, что Вам крайне важно видеть меня успешным, или, Вам не хватает тех средств, которые я зарабатываю. Но, дело в том, что та должность, которую я занимаю, очень нравится мне и я не хотел бы ее менять. Обещаю Вам подумать о том, каким образом можно увеличить мой доход, не меняя сферы деятельности. Возможно, я найду похожую, но более высокооплачиваемую должность, или найду подходящую подработку. Мы обязательно найдем решение, которое устроит всех». Конечно, в этом примере есть множество вариантов решения, но в формате данной статьи рассмотреть это не представляется возможным.

Иногда головная боль может быть не связана с текущими событиями напрямую, особенно хроническая, а являться отзвуком похожей ситуации в прошлом. Например, Вам необходимо написать какой-нибудь социометрический тест на работе. Это совершенно простая ситуация, и не стрессовая вроде. Но то, каким образом Вас рассадили для заполнения теста, напомнило крайне стрессовую для Вас ситуацию оценки Ваших знаний в институте на сдаче государственного экзамена. Поднялась тревога, разболелась голова.  

Хронические боли сформировались много ранее, и тут меньше шансов на успех при самостоятельной работе но, пытаться все равно можно и нужно. «Кто ищет, тот всегда найдет».

 

Общие рекомендации для улучшения самочувствия:

Контролируйте физическое и эмоциональное перенапряжение, не допускайте переутомления.

Соблюдайте режим дня, больше проводите время на свежем воздухе.

Спите ночью не менее восьми часов.

Найдите любимое занятие, которое будет позволять наиболее эффективно восстанавливаться (увлечение, занятие спортом, прогулки, игры, приятные контакты…)

Старайтесь переключаться с профессиональной деятельности на отдых, оставляйте мысленно работу на работе, или за дверями дома, или в ящичке и т.д.

Постарайтесь отказаться от вредных привычек.

Сбалансируйте питание.

Важно оставаться в контакте со своими чувствами и потребностями и не забывать о себе даже «спасая мир». Жизнь в гармонии с собой — это лучшая профилактика психосоматических головных болей.

Желаем Вам здоровья!!!

Статья подготовлена психологами филиала 4 ГБУЗ “ПКБ №13 ДЗМ”

instagram.com/p/CEWagIMqsyB/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading» data-instgrm-version=»12″>

View this post on Instagram

?Все люди так или иначе, знакомы с таким недугом, как головная боль. ?Головная боль, а иногда мигрень, может быть ответом на множество самых разных неполадок в организме (гаймориты, синуситы, повышенное и пониженное давление, простуда и т.д.), в том числе, может иметь и психо-соматическую природу. ?Часто головная боль возникает в ответ на внутреннее напряжение, обусловленное трудностью с принятием решения, осуществлением выбора, выходом из конфликта, страхом перед выполнением чрезмерно трудной задачи, или выполнением действия вопреки желанию. Подобные трудности принято называть «внутренним конфликтом», и в этом случае головная боль указывает на перегрузку психики, будто мозг просит «не думай». ?Так же, головная боль может возникать в ответ на интенсивные эмоции, которым нет возможности дать выход. Это может быть тревога, паника, агрессия, ужас, предчувствие опасности, чувство униженности, беспомощности, обиды и т. д. ❓Как это работает? ?Происхождение головной боли кроется в рецепторах спазмированных кровеносных сосудов, рецепторов мозговых оболочек. Непосредственно мозг боли не ощущает. Сосуды спазмируются в ответ, на повышение или понижение кровяного давления, когда сосуды начинают работать в режиме, опасном для организма, он пытается отрегулировать необходимый для сохранения здоровья ритм кровотока, и может сужать или расширять сосуды для выполнения этой задачи. А, как мы знаем причиной резкого изменения кровяного давления могут быть эмоциональные реакции, которые не всегда воспринимаются нами, как стрессовые, организм распознает их раньше. ?К счастью, устранить головную боль можно довольно быстро с помощью медикаментов. Но, как водится, устраняется следствие, а не причина. Читайте продолжение на нашем сайте или в сторис! https://pb-13.ru/novosti/psihosomatika-golovnoj-boli-sposoby-samopomoshhi/ #головнаяболь ##психиатрия #тынеодна #психотерапия #помощьсихолога #психосоматика #пкб13

A post shared by Психиатрическая больница 13 (@pkb13mos) on

Храмовые головные боли: симптомы, причины, лечение

Когда у вас болит голова в висках, выяснение того, какой у вас тип головной боли, является хорошим шагом к облегчению. Несколько различных типов головных болей могут вызывать боль в висках.

Головная боль напряжения

Самый распространенный тип головной боли, головные боли напряжения обычно вызывают тупую, не пульсирующую боль. Вы можете почувствовать:

  • Боль во лбу
  • Боль в шее или затылке (головные боли напряжения возникают в шейных мышцах у основания черепа)
  • Ощущение давления или сдавливания вашей головы

В большинстве случаев боль проходит после приема безрецептурного обезболивающего.

У некоторых людей время от времени возникают головные боли от напряжения, когда они находятся в состоянии стресса или устали. Это так называемые эпизодические головные боли напряжения. У других людей возникают хронические головные боли напряжения, что означает, что они случаются несколько раз в неделю — или даже постоянно.

Скорее всего, вы сами сможете вылечить головную боль от напряжения. Попробуйте принять безрецептурное обезболивающее, такое как ацетаминофен (Панадол, Тайленол), аспирин (Байер, Буффрин) или ибупрофен (Адвил, Мотрин, Нуприн). Иногда дневной сон тоже помогает.

Если вы принимаете лекарства ежедневно и головные боли не проходят, сообщите об этом врачу. Они могут дать вам рецепт или направление к специалисту по головной боли.

Мигрень

Хотя симптомы мигрени различаются от человека к человеку, обычно мигрень начинается в висках. Пульсирующая боль может распространяться на оба виска, но часто остается только на одной стороне головы.

Другие симптомы мигрени могут включать:

Без лечения мигрень может длиться от 4 до 24 часов.Лечение мигрени зависит от симптомов и количества боли.

Если вы чувствуете приближение мигрени, подумайте о безрецептурном обезболивающем, таком как ацетаминофен, аспирин или ибупрофен. Кофеин тоже может помочь, поэтому попробуйте выпить чашку кофе или чая. Некоторые люди используют пакеты со льдом.

Если это не поможет, вам, возможно, придется обратиться к врачу для составления более точного плана лечения. Они могут прописать лекарства от тошноты или триптановые препараты, такие как алмотриптан (Axert), элетриптан (Relpex), фроватриптан (Frova), имигран (Imitrex, Onzetra Xsail, Sumavel, Zembrace), наратриптан (Amerge, Naramig), ризатриптан или суматриптан, или суматриптан, золмитриптан (Зомиг). Триптаны стимулируют выработку серотонина в головном мозге и обычно останавливают мигрень через 2 часа. Его можно принимать в виде таблеток, назального спрея или инъекций. Другими лекарствами, отпускаемыми по рецепту, которые доступны для лечения мигрени, являются дитаны, такие как лазмидитан (Рейвоу), которые похожи на триптаны, и гепанты, такие как римегепант (Нуртек) и уброгепант (Убрелви), которые блокируют пептид, связанный с геном кальцитонина (CGRP).

Височный артериит

Височный артериит поначалу может ощущаться как мигрень, поскольку начинается с пульсации в виске на одной стороне головы.Но, в отличие от мигрени, при височном артериите виски становятся нежными на ощупь. И пульсация может быть постоянной. Это состояние, при котором немедленно требуется медицинская помощь.

Другие симптомы височного артериита могут включать:

Временный артериит — это отек височных артерий по бокам головы, что снижает кровоток. (Иногда его называют гигантоклеточным артериитом. ) Эти артерии доставляют кровь к вашим глазам, мозгу и т. Д. В тяжелых случаях артерия может быть полностью заблокирована.Если это произойдет, у вас могут возникнуть проблемы со зрением или даже инсульт.

Чтобы диагностировать заболевание, врачи проверят вашу кровь на скорость оседания. По сути, это означает, как быстро ваши эритроциты опускаются на дно пробирки. Более высокая скорость означает, что в ваших артериях может быть воспаление.

Ваш врач может порекомендовать провести биопсию артерии для подтверждения диагноза. При височном артериите врач может назначить стероид, чтобы уменьшить воспаление в артериях.

Заболевания височно-нижнечелюстного сустава

Другой причиной боли в висках является ВНЧС или заболевания височно-нижнечелюстного сустава. ВНЧС вызывает боль в мышцах и суставах челюсти. Другие симптомы включают:

  • Боль в висках
  • Боль в любой части головы, связанной с жеванием, например, в челюсти или шее
  • Щелкающие или хлопающие звуки в челюсти
  • Ваши зубы по-разному подходят друг к другу

Ваши врач или стоматолог может диагностировать ВНЧС. Иногда проходит без лечения. Иногда помогает отказ от вредной привычки, например, скрежета зубами или жевания ногтей.

Но если боль продолжается, ваш врач может порекомендовать:

  • Безрецептурные обезболивающие
  • Миорелаксанты
  • Физиотерапия
  • Инъекции кортикостероидов
  • Артроскопическая операция

Что это за постоянная головная боль в области храмы?

Один из видов головной боли, называемый височным артериитом, требует медицинской помощи.

Пульсирующая боль в висках, особенно с одной стороны головы, обычно является симптомом мигренозной боли. Но когда пульсация превращается в постоянную головную боль и сопровождается болью при прикосновении к вискам, это может быть признаком височного артериита, согласно специальному отчету Гарварда о состоянии здоровья Headache Relief .

Временный артериит, причины и симптомы

Височный артериит — заболевание, вызванное воспалением крупных височных артерий, расположенных по обе стороны головы. Это болезненное состояние, также известное как краниальный или гигантоклеточный артериит, в два раза чаще встречается у женщин, чем у мужчин, и обычно возникает у людей в возрасте 50 лет и старше.

Люди с височным артериитом описывают боль как сильную, пульсирующую и жгучую — чаще всего в области виска на одной стороне головы. Также могут возникать другие симптомы, такие как субфебрильная температура, усталость, потеря веса или аппетита, болезненность кожи головы или виска. Жевание может вызвать боль в мышцах челюсти.

Врачи не знают, что вызывает проблему, но она связана с ошибочным иммунным ответом, при котором антитела атакуют стенки кровеносных сосудов.Возникающий отек может постепенно сужать пораженные сосуды, уменьшая кровоток. В тяжелых случаях артерии полностью блокируются. Если это происходит в артерии, снабжающей сетчатку, это угрожает зрению в этом глазу. Если артерия, обслуживающая мозг, повреждена, это может привести к инсульту. Однако при раннем выявлении и лечении височный артериит хорошо поддается лечению.

Диагностика и лечение

Врач с подозрением на височный артериит проверит так называемую скорость оседания крови.Этот простой анализ крови определяет скорость, с которой ваши эритроциты оседают на дно пробирки. Уровень выше нормы предполагает воспаление в вашем теле. Однако единственный надежный способ диагностировать это состояние — удалить часть кровеносного сосуда и исследовать ее под микроскопом на предмет изменений в стенке артерии.

Подтверждение височного артериита с помощью биопсии имеет решающее значение, поскольку это состояние требует длительного лечения препаратами, называемыми стероидами, которые уменьшают воспаление.Ваш врач захочет убедиться, что диагноз правильный, прежде чем назначать стероиды на длительный период. Ваш врач может даже начать терапию стероидами в качестве меры предосторожности, прежде чем брать биопсию кровеносного сосуда.

Если ваш врач все же прописал стероид, такой как преднизон, вам, вероятно, придется принимать его до тех пор, пока все симптомы не исчезнут и результаты дальнейших лабораторных анализов не станут нормальными. Обычно это занимает не менее месяца. Затем дозировка постепенно уменьшается. Некоторые врачи считают, что продолжение приема низких доз стероидов в течение года или двух может предотвратить рецидивы.

Что еще вызывает постоянную головную боль?

Височный артериит — не единственное заболевание, которое может вызывать постоянные головные боли. Боль при мигрени начинается (а иногда и остается) на одной стороне головы, с болью, распространяющейся от передней части к задней части головы. «В большинстве случаев это пульсирующая, ноющая боль», — говорит доктор Джон Петтинато, невролог из Гарвардского медицинского центра Beth Israel Deaconess.

Как узнать, является ли эта постоянная головная боль мигренью или височным артериитом? Мигрень делает людей чувствительными к свету и звукам, может вызывать тошноту и рвоту и может длиться несколько часов или даже дней.Но не пытайтесь диагностировать и лечить себя.

Иногда беспокоиться не о чем. Но когда боль становится хронической — чаще, чем раз в неделю — или мешает вашей жизни, пора сообщить об этом врачу.

Хайди Годман
Исполнительный редактор, Harvard Health Letter

Получите подробную информацию о наиболее распространенных типах головных болей и стратегиях лечения, которые лучше всего подходят для каждого из них. Купите специальный отчет Гарварда о здоровье Облегчение головной боли: профилактика и лечение мигрени и других головных болей .

Поделиться страницей:

Заявление об отказе от ответственности:
В качестве услуги для наших читателей Harvard Health Publishing предоставляет доступ к нашей библиотеке заархивированного содержимого. Обратите внимание на дату последнего обзора или обновления всех статей. Никакой контент на этом сайте, независимо от даты, никогда не должен использоваться в качестве замены прямой медицинской консультации вашего врача или другого квалифицированного клинициста.

Советы о причинах головной боли

Как невролог в Temple Health, я часто получаю много вопросов о головных болях.Естественно, некоторые из наиболее распространенных вопросов — это то, что вызывает головные боли и есть ли способы их облегчить. Вероятно, это не совпадение, если вы замечаете больше головных болей в последнее время. Многие виды головных болей вызваны стрессом.

Во время всеобщего стресса, такого как пандемия COVID-19, особенно важно сохранять здоровье и в максимально возможной степени снижать факторы стресса. Это также может облегчить головную боль.

Здесь я рассмотрю некоторые из наиболее распространенных вопросов о головной боли и дам несколько советов о том, что вы можете сделать, чтобы предотвратить возникновение головной боли даже в эти трудные времена.

Перейти к:

В чем разница между головной болью и мигренью?

На самом деле существует много типов головных болей, но два из самых распространенных — это головные боли напряжения и мигрени.

Головные боли напряжения

Головные боли напряжения обычно возникают в результате физического, эмоционального или психического стресса. Некоторые примеры включают стресс из-за работы в сжатые сроки, из-за недостатка сна или из-за постоянного беспокойства.

Боль от головных болей напряжения обычно бывает слабой или умеренной, и кажется, что кто-то сжимает или давит на вашу голову, лицо или шею. В большинстве случаев боль ощущается с обеих сторон. Головные боли напряжения обычно проходят после исчезновения стресса, но определенные типы головных болей напряжения могут возникать постоянно в течение недель или месяцев.

Мигрень

Мигрень ассоциируется с пульсирующей или пульсирующей болью, обычно с одной стороны головы.Наряду с болью вы можете быть чувствительны к свету, звукам или запахам, а также можете чувствовать тошноту и рвоту.

Как и в случае головных болей напряжения, стресс может иметь значение, а также такие факторы, как недосыпание, гормональные изменения, изменения погоды или низкий уровень сахара в крови. Мигрень может исчезнуть сама по себе с помощью лечения симптомов, но если у вас были повторяющиеся эпизоды, вам может потребоваться помощь, чтобы понять, что вызывает вашу мигрень.

К началу>

Почему у меня голова болит чаще, чем обычно?

Как нация, мы каждый день испытываем огромное количество стресса, будь то работа, перевозка детей или употребление нездоровой пищи. Повседневный стресс, безусловно, может вызвать головную боль.

Если вы все же начинаете испытывать хронические головные боли, вы можете сделать шаг назад и оценить некоторые из своих поступков, чтобы увидеть, где вы можете устранить факторы стресса.

Вы также можете чаще испытывать головные боли во время или вскоре после необычного стресса. Например, совсем недавно наш коллективный опыт пандемии COVID-19 поставил всех в тупик. Беспокойство о своих семьях, социальное дистанцирование от работы и повседневного распорядка, а также простое прослушивание новостей могут вызвать у нас чувство тревоги, расстройства и неконтролируемости. Мы тоже плохо спим, и бывают моменты, когда мы склонны ложиться. Все это приводит к поведению, которое может вызвать головную боль.

Если вы плохо спите, на следующий день у вас могут возникнуть головные боли. Кроме того, употребление алкоголя и слишком много кофеина и курение могут привести к усилению головных болей.

Иногда, когда вы, наконец, справляетесь со стрессовым событием, например, сдачей экзамена или завершением тяжелой рабочей недели, вы можете обнаружить, что при попытке расслабиться у вас начинает болеть голова.Это называется реакцией «расслабление стресса» , и это происходит потому, что наш кортизол, или гормон стресса, поддерживает наши тела в рабочем состоянии, когда нам действительно нужно отдыхать. Головные боли возникают, когда гормон стресса наконец высвобождается.

К началу>

Какие пищевые триггеры могут вызывать у меня головные боли?

Многие пациенты сообщают, что мигрень вызывается пищей или пищевыми ингредиентами. К ним относятся:

  • Спирт
  • Аспартам, заменитель сахара
  • Кофеин (чаще кофеиновая абстиненция)
  • Вино
  • Колбасные изделия
  • Ферментированные продукты
  • глутамат натрия (глутамат натрия), пищевая добавка, улучшающая вкус
  • Некоторые виды сыров

Если у вас начались частые мигрени, обратите внимание на то, что вы едите в эти дни.Может быть полезно вести дневник питания.

Если вы чаще болеете мигренью, когда едите или пьете определенную пищу, попробуйте исключить ее из своего рациона на пару недель. Это процесс проб и ошибок, но если пища является причиной вашей боли, замена этой еды альтернативой или полное воздержание от нее может помочь.

К началу>

Что я могу сделать, чтобы облегчить головную боль?

При головных болях напряжения и мигрени я обычно говорю пациентам подумать о некоторых триггерах, которые могут вызывать их боль.Затем мы можем работать в обратном направлении и вносить изменения, которые помогают предотвратить или облегчить боль.

Некоторые методы профилактики, которые вы можете попробовать во время социального дистанцирования (также известного как физическое дистанцирование), включают:

Ведите себя как ученый и отслеживайте свое поведение. Вы выпили слишком мало воды в день, когда у вас заболела голова? Вы ели определенную комбинацию продуктов? Ваш режим сна был прерван? Поиск закономерностей и внесение небольших изменений часто может помочь вам преодолеть боль.

К началу>

Следует ли мне принимать лекарства, отпускаемые без рецепта?

Слишком частый прием безрецептурных лекарств на самом деле может повысить вероятность возобновления головных болей. Если вы обнаружите, что это происходит с вами, поговорите со своим врачом.

Вернуться к началу>

Боль в висках | Доктор Мак Ли

Боль в триггерной мышце

У вас ежедневно болит голова и болит голова в области висков? Происходит ли это ежедневно и преимущественно с одной стороны? Обе стороны? Больно ли давить на висок? Скорее всего, у вас боль в мышцах, а не в голове. Если пойти дальше, то большинство людей не подозревают, что головная боль, мигрень, стеснение в плечах, боль в спине, боль в шее, проблемы с ушами и т. Д. Могут быть вызваны определенными мышечными спазмами, называемыми триггерными точками.

Большинство не задумываются о массивных и сложных мышцах головы. Эти мышцы отвечают за движение нижней челюсти при разговоре, жевании и дыхании; все чрезвычайно сложные движения. Когда они перегружены, они могут накапливать токсины и создавать болезненные триггерные точки.Лошади Чарли возникают не только в области ног, они могут возникать и в мышцах головы.

Поскольку боль возникает в голове, многие люди начинают думать: «У меня опухоль, что-то серьезно не так», что имеет смысл. Многие обращаются за помощью к врачам, которые проходят МРТ и компьютерную томографию, которые показывают, что все в норме. Поскольку врач не может объяснить боль, их единственный выход — прописать обезболивающие. Не всегда хорошая идея.

Почему триггерные точки?

Нижняя челюсть — единственная подвижная кость в голове. Единственное, что прикрепляет челюсть к черепу, — это кожа, мышцы, сухожилия и связки. Все движения челюсти совершаются мышцами головы и шеи; то, о чем большинство людей не думает.

Если челюсть не может сомкнуться так, как ей хотелось бы, потому что нижние зубы не совпадают с верхними, мышцы должны компенсировать то, что называется измененным движением. Эта компенсация может быть довольно значительной и происходить постоянно. Это нагружает мышцы, которые накапливают токсины и создают триггерные точки.

Мышца — это мышца независимо от местоположения. Если бы у одного был фут на дюйм короче другого, это привело бы к дисбалансу в их походке. Со временем и, конечно же, во время стресса ходовые мышцы, в том числе нижняя часть спины, могут спазмировать и вызвать боль при прикове к постели. Если зубы не подходят, то действуют те же принципы, за исключением того, что боль будет в голове, глазах, ушах и шее.

В случае неровной стопы используются специально изготовленные ортопедические приспособления, чтобы обмануть мозг и заставить его думать, что длина ног одинакова. Персонализированный пластиковый ортез во рту, показанный на видео ниже, заставляет мозг думать, что соотношение челюстей и челюстей правильное.

Расслабленные, счастливые мышцы не содержат токсинов или триггерных точек, и они не болят; в большинстве случаев это решение вашей головной боли.

Сбалансированный ортопедический аппарат NM, похожий на тот, что показан на видео на YouTube, может помочь при ломких суставах, боли в ушах, заложенности ушей, иногда даже при звоне в ушах.

головных болей напряжения | Мичиган Медицина

Обзор темы

Подходит ли вам эта тема?

Эта тема о головных болях напряжения у взрослых.Если вы ищете информацию о мигрени, см. Мигрень.

Что такое головная боль напряжения?

Большинство головных болей — это головные боли напряжения. Эти головные боли, как правило, повторяются снова и снова, особенно если вы находитесь в состоянии стресса. Обычно они не являются признаком чего-то серьезного. Но они могут быть очень болезненными, и с ними тяжело жить.

Головные боли напряжения могут длиться от 30 минут до 7 дней.

Если вы испытываете головную боль 15 или более дней в месяц в течение 3-месячного периода, у вас могут быть хронические головные боли напряжения.Этот тип головной боли может привести к стрессу и депрессии, что, в свою очередь, может усилить головную боль.

Головные боли напряжения — очень распространенное явление. Симптомы могут начаться в детстве, но чаще возникают в среднем возрасте.

У некоторых людей одновременно возникают головные боли напряжения и мигрени.

Что вызывает головные боли напряжения?

Доктора точно не знают, что вызывает головные боли напряжения. Специалисты когда-то считали, что роль играют напряжение или спазмы мышц шеи, лица и головы.Теперь они думают, что причиной может быть изменение химического состава мозга.

Головные боли напряжения — один из наиболее распространенных типов головных болей. Они могут быть вызваны — или спровоцированы — такими вещами, как стресс, депрессия, голод и мышечное напряжение. Головные боли напряжения могут возникать внезапно или медленно.

Каковы симптомы?

Симптомы головной боли напряжения включают:

  • Постоянная головная боль, а не пульсация. Обычно вы чувствуете боль или давление с обеих сторон головы.
  • Давление, при котором вы чувствуете, будто ваша голова в тисках.
  • Ноющая боль в висках, затылке и шее.

Это отличается от головных болей при мигрени, которые обычно вызывают пульсирующую боль и начинаются с одной стороны головы.

Головные боли от напряжения, как правило, возвращаются, особенно когда вы находитесь в состоянии стресса.

Боль от головной боли напряжения обычно не сильна и не мешает вашей работе или общественной жизни. Но у некоторых людей боль бывает очень сильной или длится долго.

Как диагностировать головные боли напряжения?

Врач обычно может диагностировать головные боли напряжения, задавая вам вопросы о вашем здоровье и образе жизни, а также осматривая вас.

Как к ним относятся?

Большинство людей могут лечить головные боли напряжения с помощью безрецептурных обезболивающих, таких как ацетаминофен (например, тайленол) или аспирин (например, Bayer).

Но если вы принимаете эти болеутоляющие более 3 раз в неделю, у вас могут возникнуть возвратные головные боли.Они отличаются от головных болей напряжения. Возвратные головные боли обычно начинаются после того, как обезболивающее перестало действовать, что заставляет вас принять еще одну дозу. Через некоторое время, когда вы прекращаете принимать лекарство, у вас начинает болеть голова.

Ваш врач может назначить лекарство, если вы страдаете хронической головной болью от напряжения.

Можно ли предотвратить головную боль напряжения?

Даже после лечения у большинства людей все еще возникают головные боли. Но с лечением они, вероятно, будут у вас реже. И когда вы их получите, они, вероятно, будут не такими уж плохими.

Домашнее лечение может помочь вам избежать головных болей. Вы можете:

  • Попытаться снизить уровень стресса.
  • Убедитесь, что вы спите, занимаетесь спортом и едите по регулярному графику.
  • Убедитесь, что вы занимаетесь хорошей осанкой. Встаньте и сядьте прямо.
  • Старайтесь не напрягать глаза при работе с компьютером.
  • Пройдите курс лечения депрессии или тревоги, если у вас есть эти проблемы со здоровьем.
  • Попробуйте вести дневник головной боли. Каждый раз, когда у вас болит голова, записывайте дату, время и то, что вы делали и чувствовали до начала головной боли.Это может помочь вам и вашему врачу выяснить, что вызывает у вас головную боль. Затем ваш врач может использовать дневник для планирования вашего лечения.

Причина

Причина головных болей напряжения не ясна. В прошлом врачи считали, что напряжение или спазмы мышц шеи, лица, челюсти, головы или кожи головы играли роль в возникновении этих головных болей. Теперь они думают, что изменение химического состава мозга может также помочь вызвать головную боль от напряжения.

Головные боли напряжения — наиболее распространенный вид головной боли.Они могут быть вызваны — или спровоцированы — такими вещами, как стресс, депрессия, голод и мышечное напряжение. Головные боли напряжения могут возникать внезапно или медленно.

Хронические головные боли напряжения часто возникают вместе с другими проблемами со здоровьем, такими как тревога или депрессия.

Симптомы

Симптомы головных болей напряжения включают:

  • A постоянная головная боль , которая не пульсирует. Обычно вы чувствуете боль или давление с обеих сторон головы.
  • Плотность вокруг лба, которая может ощущаться как «тиски».
  • Ноющая боль в висках, затылке и шее.

В отличие от мигрени, головные боли напряжения обычно не возникают с тошнотой, рвотой или чувствительностью к свету и шуму. Но свет или шум могут усилить головную боль. Головные боли напряжения обычно не настолько сильны, чтобы мешать вам заниматься повседневными делами.

Головные боли напряжения могут длиться от 30 минут до 7 дней.

Если вы испытываете головную боль 15 или более дней в месяц в течение 3-месячного периода, у вас могут быть хронические головные боли напряжения.

Когда звонить врачу

Позвонить 911 или другие службы экстренной помощи , если:

  • У вас есть симптомы инсульта, такие как:
    • Внезапное онемение, покалывание, слабость или потеря подвижности лица, руки или ноги, особенно только на одной стороне тело.
    • Внезапные изменения зрения.
    • Внезапное затруднение речи.
    • Внезапная путаница или проблемы с пониманием простых утверждений.
    • Внезапные проблемы с ходьбой или равновесием.
    • Внезапная сильная головная боль, отличная от головной боли в прошлом.

Позвоните своему врачу или обратитесь в отделение неотложной помощи , если:

  • У вас жар и скованность шеи.
  • У вас новая тошнота и рвота, или вы не можете сдерживать прием пищи или жидкости.

Внимательно следите за изменениями в вашем здоровье и обязательно обратитесь к врачу, если:

  • Ночью вас просыпает головная боль.
  • Головные боли усиливаются или случаются чаще.
  • У вас появляются новые симптомы.
  • У вас проблемы с лекарством.
  • Головные боли возникают после физических упражнений, сексуальной активности, кашля или чихания.
  • Головная боль нарушает вашу жизнь (например, вы регулярно пропускаете работу или учебу).

Бдительное ожидание

Бдительное ожидание — это выжидательный подход. Если ваша головная боль проходит сама по себе, лечение вам не потребуется. Если станет хуже или у вас часто болит голова, вы и ваш врач решите, что делать дальше.

Осторожное ожидание и использование безрецептурных обезболивающих хорошо работают, если головные боли напряжения не мешают вам делать то, что вы хотите. Но если головные боли мешают вам жить, поговорите со своим врачом о других методах лечения, которые вы могли бы попробовать.

К кому обратиться

Большинство специалистов здравоохранения умеют распознавать и лечить головные боли напряжения. Вы можете обратиться за лечением в любую из следующих организаций:

Если вы считаете, что ваши головные боли вызваны депрессией или тревогой, поговорите со своим врачом. Лечение этих проблем может помочь уменьшить степень тяжести головных болей и частоту их возникновения.

Экзамены и анализы

Определение типа головной боли

Врач обычно может диагностировать головные боли напряжения, задавая вам вопросы о вашем здоровье и образе жизни, а также осматривая вас.

Может быть трудно определить, какой у вас тип головной боли, потому что разные типы могут иметь одинаковые симптомы. Но методы лечения могут быть разными, поэтому важно выяснить, какой у вас тип.

Поиск других возможных причин

В очень редких случаях головные боли могут быть вызваны более серьезными проблемами со здоровьем (такими как опухоли головного мозга или аневризмы). Но большинство головных болей не вызваны чем-то серьезным, поэтому вам, вероятно, не нужно проходить тесты.

Обзор лечения

Вы можете вылечить большинство головных болей напряжения с помощью:

  • Безрецептурных обезболивающих.
  • Лекарства, отпускаемые по рецепту, если у вас хронические или очень сильные головные боли.
  • Избегайте вещей, которые вызывают головную боль.
  • Медитация и другие способы снизить стресс.

Лекарства от головной боли, отпускаемые без рецепта

Лекарства могут помочь вам почувствовать себя лучше. Но они также могут быть опасными, особенно если вы не принимаете их правильным путем. Будьте осторожны с лекарствами. Прочтите и следуйте всем инструкциям на этикетке.

  • Сначала попробуйте эти препараты. Большинство врачей рекомендуют сначала попробовать безрецептурные препараты, если у вас легкая или умеренная головная боль. У них может быть меньше побочных эффектов, чем у рецептурных препаратов. Эти лекарства включают:
    • Ацетаминофен, такой как Тайленол.
    • Нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП), такие как аспирин (например, Байер) и ибупрофен (например, Мотрин).
    • Лекарство, сочетающее аспирин, ацетаминофен и кофеин, например экседрин.
  • Не принимайте это лекарство слишком часто. Старайтесь не принимать лекарства, отпускаемые без рецепта, чаще 3 раз в неделю, потому что у вас могут возникнуть головные боли. Они отличаются от головных болей напряжения. Обычно они срабатывают после того, как обезболивающее перестало действовать, и вам нужно принять еще одну дозу. Через некоторое время, когда вы прекращаете принимать лекарство, у вас начинает болеть голова.

Лекарства, отпускаемые по рецепту, для предотвращения головных болей

Ваш врач может порекомендовать вам ежедневно принимать рецептурные лекарства для предотвращения головных болей. Вы можете попробовать лекарство, отпускаемое по рецепту, чтобы предотвратить головную боль, если:

  • Вы принимаете лекарства, отпускаемые без рецепта, для купирования головной боли более 3 раз в неделю.
  • Лекарства от головной боли, отпускаемые без рецепта, вам не подходят.

Ваш врач может предложить вам попробовать одно или несколько лекарств, например антидепрессант или лекарство, предотвращающее судороги. Эти лекарства могут помочь предотвратить головные боли, даже если у вас нет депрессии или судорог.

Как избежать триггеров

Вы можете предотвратить или уменьшить головные боли напряжения, узнав, что вызывает ваши головные боли, и пытаясь избежать этих триггеров. Для получения дополнительной информации см. «Жизнь с головными болями напряжения».

Снижение стресса

Ваш образ мышления может повлиять на ваше самочувствие. Поэтому поиск способов расслабиться и избавиться от негативных мыслей может помочь предотвратить головные боли.

Вы можете попробовать:

  • Методы прекращения негативных мыслей.
  • Прогрессивное расслабление мышц.
  • Способы управления своим временем.
  • Дыхательные упражнения.
  • Управляемые изображения.
  • Медитация.
  • Йога.

Для получения дополнительной информации см. «Жизнь с головными болями напряжения».

Лечение, если головные боли усиливаются

Если вы продолжаете испытывать головные боли напряжения во время лечения, вы и ваш врач можете попробовать другое лечение.

Возможно, вам придется попробовать другие лекарства или дозы. Если вы уже пробовали несколько лекарств, ваш врач может назначить анализы (например, МРТ или КТ), чтобы выяснить, не вызывает ли у вас головная боль проблема со здоровьем.

Еще о чем следует подумать

  • Даже после лечения вы, скорее всего, все равно будете испытывать головные боли от напряжения.Но вы, вероятно, будете получать их реже. И они могут причинить меньше вреда, когда вы их получите.
  • Если у вас также есть депрессия или беспокойство, поговорите со своим врачом. Лечение этих проблем со здоровьем также может помочь вам избавиться от головной боли.

Профилактика

Обнаружение и избегание вещей — или триггеров, — которые приводят к головным болям напряжения, может снизить частоту возникновения головных болей и степень их тяжести, когда они возникают.

Триггеры головной боли могут включать:

  • Стресс.
  • Беспокойство.
  • Усталость.
  • Голод.

Использование дневника головной боли может помочь вам найти триггеры. Вы записываете, когда у вас болит голова и насколько она сильна, а также подробности, например, что вы ели и что делали до начала головной боли. Эта информация поможет вам избежать того, что вызывает у вас головную боль. Дневник также может помочь вашему врачу спланировать ваше лечение.

Если у вас головные боли, вызванные напряжением мышц шеи, плеч и верхней части спины, обратите внимание на свою осанку во время повседневной деятельности.Вы также можете попробовать расслабление мышц и другие способы уменьшить мышечное напряжение.

Ваш врач также может прописать лекарство для предотвращения головных болей напряжения.

Жизнь с головными болями напряжения

У вас может быть меньше головных болей — и меньше боли, когда вы их получаете — если вы:

  • Найдите и избегайте триггеров для ваших головных болей.
  • Ведите дневник головной боли , чтобы узнать, что вызывает у вас головную боль.
  • Принимайте безрецептурные препараты , чтобы остановить головную боль.
  • Принимайте лекарство, как посоветовал врач , чтобы остановить или предотвратить головную боль.
  • Снижение стресса с помощью методов расслабления и позитивного мышления.

Находите и избегайте триггеров

Вы можете уменьшить количество головных болей, выясняя, что их вызывает, и избегая этих вещей. Триггеры могут включать стресс, голод и недостаток сна.

Используйте дневник головной боли

Используйте дневник головной боли, чтобы найти свои триггеры. Вы записываете, когда у вас болит голова и насколько она сильна, а также подробности, например, что вы ели и что вы делали, когда началась головная боль. Эта информация поможет вам избежать того, что вызывает у вас головную боль. Дневник также может помочь вашему врачу спланировать лечение.

Принимайте лекарства, как посоветует врач.

Если у вас головные боли легкой или умеренной степени, ваш врач, вероятно, захочет, чтобы вы принимали лекарства, отпускаемые без рецепта, чтобы остановить головную боль. К ним относятся такие лекарства, как ацетаминофен (например, Тайленол) и ибупрофен (например, Адвил).Будьте осторожны с лекарствами. Прочтите и следуйте всем инструкциям на этикетке.

Если лекарства, отпускаемые без рецепта, не купируют вашу головную боль достаточно хорошо или у вас много головных болей, ваш врач может назначить лекарство от головной боли.

Не принимайте лекарства слишком часто. Поговорите со своим врачом, если вы принимаете лекарство более 3 дней в неделю, чтобы остановить головную боль, или если у вас головная боль более 15 дней в месяц. Прием слишком большого количества безрецептурных обезболивающих может привести к еще большей головной боли.Это называется головной болью отскока.

Снижение стресса


One Man’s Story:

Джерри, 32

«Я держу напряжение в плечах и шее. Мои плечи всегда приподняты над ушами. Часто я ухожу на конец дня с сильной головной болью «. —Джерри

Узнайте больше о том, как Джерри уменьшил стресс.

Стресс может вызвать головную боль напряжения.

Вы можете снизить уровень стресса с помощью позитивного мышления и методов релаксации.Исследования показывают, что вы можете изменить свое мышление. И то, как вы думаете, влияет на то, как вы себя чувствуете. Попробуйте эти методы самостоятельно или с помощью терапевта или консультанта, прошедшего подготовку в области мышечной релаксации, медитации, биологической обратной связи или когнитивно-поведенческой терапии.

Узнайте, как снизить уровень стресса с помощью следующих тем:

Вы также можете научиться не думать все время о вещах, которые вас беспокоят.

Обратитесь за помощью, если считаете, что головные боли напряжения могут быть связаны с депрессией или тревогой.Лечение этих проблем со здоровьем может уменьшить частоту возникновения головных болей.

Лекарства

Ваш врач может порекомендовать лекарства для лечения или предотвращения головных болей напряжения.

Возможно, вам нужно будет принимать только безрецептурные лекарства от боли. Эти лекарства обычно имеют меньше побочных эффектов, чем лекарства, отпускаемые по рецепту. Всегда будьте осторожны с лекарствами. Прочтите и следуйте всем инструкциям на этикетке.

Безрецептурные лекарства от головной боли

Безрецептурные лекарства, которые вы можете использовать для купирования головной боли, включают:

  • Ацетаминофен (например, Тайленол).
  • Аспирин (например, Bayer).
  • Ибупрофен (например, Адвил).
  • Напроксен (например, Aleve).
  • Лекарство, в котором сочетаются аспирин, парацетамол и кофеин (например, экседрин).

Старайтесь не принимать лекарства, отпускаемые без рецепта, более 3 раз в неделю, потому что у вас могут возникнуть головные боли. Они отличаются от головных болей напряжения. Обычно они возникают после того, как прекратилось действие лекарства от головной боли. Это побудит вас принять еще одну дозу. Через некоторое время, когда вы прекращаете принимать лекарство, у вас начинает болеть голова.

Лекарства, отпускаемые по рецепту, для предотвращения головных болей

Ваш врач может порекомендовать вам ежедневно принимать рецептурные лекарства для предотвращения головных болей. Вы можете принять это лекарство, если:

  • Лекарства, отпускаемые без рецепта, не помогают избавиться от головной боли.
  • Вы принимаете лекарства от головной боли, отпускаемые без рецепта, более 3 раз в неделю.
  • Головная боль болит более 15 дней в месяц.

Лекарства, используемые для предотвращения головной боли напряжения, включают:

  • Антидепрессанты, такие как амитриптилин.
  • Изъятие лекарств, таких как топирамат.
  • Лекарства, расслабляющие мышцы, например тизанидин.
  • Лекарства, вызывающие тревогу, такие как буспирон.

Ботулинический токсин типа A (BTX-A) иногда вводят в мышцы лица и головы для лечения головных болей. Раньше врачи считали, что спазмы вызывают головные боли напряжения. Но инъекции BTX-A, похоже, не помогают при симптомах головных болей напряжения. сноска 1 И BTX-A может вызвать слабость лицевых мышц и затруднить глотание.

Что думать о

  • Тип головной боли от напряжения может помочь вашему врачу решить, какое лекарство прописать.
  • Помимо ежедневных лекарств, вы можете попробовать еще кое-что. Например, вы можете использовать когнитивно-поведенческую терапию или биологическую обратную связь.
  • Лекарство, которое вы принимаете, может вызывать побочные эффекты. Некоторые побочные эффекты могут длиться несколько недель или до тех пор, пока вы принимаете лекарство.
  • Возможно, вам придется попробовать несколько разных лекарств или типов лекарств, прежде чем вы найдете то, что вам подходит.Обязательно сообщите своему врачу, насколько хорошо лекарство купирует головную боль.
  • Некоторые обезболивающие могут вызвать плохую реакцию, если вы будете принимать их вместе с другими лекарствами. Прежде чем начать принимать обезболивающие, обязательно сообщите своему врачу обо всех лекарствах, которые вы принимаете. Сюда входят лекарства, отпускаемые без рецепта, и дополнительные методы лечения (например, травы).

Другое лечение

Использование других методов лечения вместе с лекарствами может помочь вам остановить головную боль напряжения или предотвратить ее.

Если вы решите попробовать одно или несколько из этих методов лечения, убедитесь, что ваш врач знает об этом. Он или она может посоветовать, как безопасно использовать другие методы лечения. Другие методы лечения головной боли включают:

Список литературы

Цитаты

  1. Джексон Дж. Л. и др. (2012). Ботулинический токсин А для профилактического лечения мигрени и головных болей напряжения у взрослых: метаанализ. JAMA , 307 (6): 1736–1745.DOI: 10.1001 / jama.2012.505. По состоянию на 1 февраля 2016 г.

Консультации по другим работам

  • Дигре КБ (2016). Головные боли и другие головные боли. В L Goldman, A Shafer, eds., Goldman-Cecil Medicine, 24-е изд., Vol. 2. С. 2356–2364. Филадельфия: Сондерс.
  • Haghighi AB, et al. (2010). Кожное нанесение 10% раствора ментола в качестве абортивного лечения мигрени без ауры: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое перекрестное исследование.Международный журнал клинической практики, 64 (4): 451–456.
  • Комитет по классификации головной боли Международного общества головной боли (2013). Международная классификация головных болей, 3-е изд. (бета-версия). Цефалгия, 33 (9): 629–808. DOI: 10.1177 / 0333102413485658. По состоянию на 1 февраля 2016 г.
  • Holland S, et al. (2012). Основанное на фактах обновление руководства: НПВП и другие дополнительные методы лечения эпизодической профилактики мигрени у взрослых: отчет подкомитета по стандартам качества Американской академии неврологии и Американского общества головной боли.Неврология, 78 (17): 1346–1353.
  • Kedia S, et al. (2014). Неврологические и мышечные расстройства. В WW Hay Jr и др., Под ред., «Текущая диагностика и лечение: педиатрия», 21-е изд., Стр. 776-861. Нью-Йорк: Макгроу-Хилл.
  • Ropper AH, et al. (2014). Головная боль и другие черепно-лицевые боли. В Принципах неврологии Адамса и Виктора, 10-е изд., Стр. 1310–1390. Йорк: Образование Макгроу-Хилла.

кредитов

Текущий по состоянию на: 19 ноября 2019 г.,

Автор: Healthwise Staff
Медицинский обзор:
Кэтлин Ромито, доктор медицины, семейная медицина,
E. Грегори Томпсон, врач-терапевт,
Мартин Дж. Габика, врач, семейная медицина,

Головная боль | Кафедра неврологии

Что такое головная боль?

Головная боль — это боль или дискомфорт в области головы или лица. Головные боли сильно различаются по локализации, интенсивности боли и частоте их возникновения. В результате этого изменения Международное общество головной боли создало несколько категорий головной боли для более точного определения конкретных типов головных болей.

Что болит при головной боли?

В голове есть несколько участков, которые могут болеть при головной боли, в том числе следующие:

  • Сеть нервов, проходящая через кожу головы

  • Определенные нервы лица, рта и горла

  • Мышцы головы, шеи и плеч

  • Кровеносные сосуды на поверхности и у основания головного мозга (они содержат нежные нервные волокна)

Ткани самого мозга не болят, потому что в них нет чувствительных к боли нервных волокон.

Что вызывает головную боль?

Головные боли могут быть вызваны рядом состояний, например, заболеваниями шеи, глаз, головного мозга, челюсти или зубов. Головные боли с основным заболеванием классифицируются как вторичные головные боли, потому что они связаны с этим заболеванием. Примером этого может быть головная боль из-за травмы шеи или инфекции носовых пазух.

Другие головные боли классифицируются как первичные, поскольку головная боль сама по себе является основной медицинской проблемой, хотя могут быть идентифицированы сопутствующие факторы, такие как напряжение мышц или воздействие определенных продуктов.Другие способствующие факторы могут включать прием лекарств, обезвоживание или изменение уровня гормонов. Эти факторы, влияющие на головную боль, иногда называют триггерами головной боли.

Какие бывают типы первичных головных болей?

  • Мигрень. Этот тип головной боли отличается тем, что помимо боли возникают другие симптомы. Обычно возникают тошнота и рвота, головокружение, светобоязнь (светобоязнь) и другие визуальные симптомы.

    Мигрень также уникальна тем, что у нее есть отдельные фазы. Однако не все люди проходят каждую фазу. Фазы мигрени могут включать:

    • Фаза предчувствия . Изменение настроения или поведения, которое может произойти за несколько часов или дней до головной боли.

    • Фаза ауры . Группа визуальных, сенсорных или моторных симптомов, непосредственно предшествующих головной боли. Примеры включают галлюцинации, онемение, изменения речи и мышечную слабость.

    • Фаза головной боли . Период собственно головной боли с пульсирующей болью в одной или обеих сторонах головы. Часто встречаются чувствительность к свету и движению, а также депрессия, усталость и беспокойство.

    • Фаза разрешения головной боли . На этом этапе боль уменьшается, но может сменяться усталостью, раздражительностью и трудностью с концентрацией внимания. Некоторые люди чувствуют себя отдохнувшими после приступа, а другие нет.

  • Головные боли напряжения. Головные боли напряжения — наиболее распространенный вид головной боли. Стресс и напряжение мышц часто являются факторами головных болей напряжения. Хотя симптомы могут различаться, наиболее частыми симптомами головной боли напряжения являются следующие:

    • Медленное начало головной боли

    • Голова обычно болит с обеих сторон

    • Боль тупая или ощущается как повязка или тиски вокруг головы

    • Боль может распространяться на заднюю (заднюю) часть головы или шеи

    • Боль слабая или умеренная, но не сильная

    Головные боли напряженного типа обычно не вызывают тошноту, рвоту или светобоязнь (светобоязнь).

  • Кластерные головные боли. Кластерные головные боли обычно возникают сериями, которые могут длиться неделями или месяцами, а серия головных болей может повторяться каждые год или два. Хотя люди часто испытывают симптомы по-разному, наиболее распространенными симптомами кластерной головной боли являются следующие:

    • Сильная боль с одной стороны головы, обычно за одним глазом

    • Пораженный глаз может быть красным и водянистым, с опущенным веком и маленьким зрачком

    • Отек века

    • Насморк или заложенность носа

    • Отек лба

Какие самые серьезные симптомы головной боли?

Симптомы головной боли зависят от типа головной боли.Частота головных болей и интенсивность симптомов также могут различаться. Симптомы, которые могут указывать на более серьезную головную боль, включают любые из следующих:

  • Головные боли, начинающиеся рано утром

  • Боль, усиливающаяся от напряжения, например от кашля или чихания

  • Рвота без тошноты

  • Внезапное появление боли и «сильнейшая головная боль» в истории

  • Усиливающаяся или продолжающаяся головная боль

  • Изменения личности

  • Изменения зрения

  • Слабость в руках или ногах

  • Изъятия

Симптомы головной боли могут напоминать другие состояния или проблемы со здоровьем. Всегда консультируйтесь с врачом для постановки диагноза.

Как диагностируется головная боль?

Полную степень проблемы невозможно понять сразу, но можно выявить с помощью комплексного медицинского обследования и диагностического тестирования. Диагноз головной боли ставится на основании тщательного анамнеза, физического осмотра и диагностических тестов.

Вопросы, которые обычно задают во время экзамена, могут включать, помимо прочего, следующее:

  • Когда возникают головные боли?

  • Где находится головная боль?

  • На что похожи головные боли?

  • Как долго длятся головные боли?

  • Изменилось ли поведение или личность?

  • Вызывает ли головную боль изменение положения тела или сидение?

  • У вас проблемы со сном?

  • Бывали ли у вас стрессы?

  • Были ли травмы головы в анамнезе?

Если в анамнезе есть мигрень или головные боли напряжения, а неврологический осмотр нормален, дальнейшие диагностические исследования могут не потребоваться. Однако, если это не головная боль первичного типа, для определения причины могут потребоваться другие тесты.

Тесты, используемые для определения причины головной боли, могут включать:

  • Анализы крови. Для проверки основных состояний могут быть выполнены различные биохимические и другие лабораторные анализы крови.

  • Рентген пазух носа . Процедура диагностической визуализации для оценки скопления или других проблем, которые можно исправить.

  • Магнитно-резонансная томография (МРТ) .Диагностическая процедура, которая использует комбинацию больших магнитов, радиочастоты и компьютера для получения детальных изображений органов и структур внутри тела.

  • Компьютерная томография (также называемая компьютерной томографией или компьютерной томографией). Диагностическая процедура визуализации, при которой используется комбинация рентгеновских лучей и компьютерных технологий для получения горизонтальных или осевых изображений (часто называемых срезами) тела. КТ показывает подробные изображения любой части тела, включая кости, мышцы, жир и органы.КТ более детализирована, чем обычная рентгенография.

Как лечат головные боли?

Специфическое лечение головной боли определит врач на основании:

  • Ваш возраст, общее состояние здоровья и история болезни

  • Тип головной боли

  • Выраженность и частота головных болей

  • Ваша переносимость определенных лекарств, процедур или методов лечения

  • Ваше мнение или предпочтение

Конечная цель лечения — остановить появление головных болей.Адекватное ведение головной боли зависит от точного определения типа головной боли и может включать:

  • Избегать известных триггеров, таких как определенные продукты и напитки, недостаток сна и голодание

  • Изменение пищевых привычек

  • Упражнение

  • Отдых в тихом, темном месте

  • Лекарства по рекомендации врача

  • Управление стрессом

При мигрени может потребоваться специальное лечение, в том числе:

  • Лекарственные препараты для прерывания беременности . Лекарства, прописанные вашим врачом, которые действуют на определенные рецепторы нервов и кровеносных сосудов в голове, чтобы остановить головную боль.

  • Спасательные препараты . Лекарства, приобретаемые без рецепта, например анальгетики (болеутоляющие), чтобы остановить головную боль.

  • Профилактические препараты . Лекарства, прописанные вашим врачом, которые принимаются ежедневно, чтобы уменьшить начало сильной мигрени.

При некоторых головных болях может потребоваться немедленная медицинская помощь, включая госпитализацию для наблюдения, диагностического обследования или даже хирургического вмешательства.Лечение индивидуально в зависимости от основного состояния, вызывающего головную боль. Полное выздоровление зависит от типа головной боли и других медицинских проблем, которые могут присутствовать.

когда-головная боль-больше-чем-просто-боль

Когда у вас сильная головная боль, вам может казаться, что кто-то бьет вас молотком по вискам или ваша голова находится в тисках.

Если вы страдаете от головных болей, вы знаете, насколько они могут быть болезненными и сильными. Часто обезболивающего, отпускаемого без рецепта, достаточно, чтобы притупить боль; однако иногда вам требуется более структурированный план ухода.

«На самом деле существуют сотни различных типов головных болей, все из которых вызваны разными проблемами, связанными с разными методами лечения», — сказал Уззал Рой, доктор медицины, невролог из Медицинского центра Гейзингер. «Когда вы понимаете, какой у вас тип головной боли, вы можете более эффективно лечить ее, когда она возникает».

Вот несколько распространенных типов головных болей.

  • Головная боль напряжения: Головная боль напряжения или стресса — наиболее частые головные боли, с которыми сталкиваются дети и взрослые, с заметным давлением и стеснением с обеих сторон головы.Иногда они могут быть вызваны стрессом; боль приходит и уходит. Головные боли напряжения обычно лечатся безрецептурными болеутоляющими. Некоторым людям также помогает горячий душ или короткий сон.
  • Мигрень: Стук, пульсирующая боль, зрительная аура, нечеткое зрение и чувствительность к свету или звуку — все это симптомы мигрени, болезненных головных болей, которые часто поражают только одну сторону головы и обычно возникают от одного до четырех раз в месяц. . Некоторые люди, страдающие мигренью, также могут чувствовать тошноту или рвоту.

    «Некоторые мигрени связаны с триггерами, такими как изменение погоды, недостаток сна, усталость, эмоциональный стресс, громкий шум или сильный запах, или связанные с диетой триггеры, такие как пропуск еды, увеличение или уменьшение количества кофеина, алкоголя или шоколад, — сказал доктор Рой.

    Если мигрень обнаруживается на ранней стадии, ее иногда можно лечить с помощью безрецептурных болеутоляющих. Мигрень также можно лечить с помощью рецептурных препаратов.

  • Кластерная головная боль: Кластерная головная боль случается группами от одного до восьми человек в день в течение 30–60 минут; скопления длятся от нескольких недель до нескольких месяцев. Это самая сильная головная боль; люди обычно испытывают пронзительную или постоянную боль за глазами. Некоторые люди испытывают кластерные головные боли, а затем переходят в ремиссию на месяцы или годы. Многим людям, страдающим кластерной головной болью, трудно сидеть на месте во время приступа, и вместо этого они бегают или бегают трусцой при ударе.
  • Головная боль отскока: Головная боль отскока, также называемая головной болью от чрезмерного употребления лекарств, может развиться в результате регулярного длительного приема лекарств для лечения головных болей, например мигрени.Прием обезболивающих для лечения головных болей на регулярной основе в течение длительного периода времени, обычно трех месяцев, на самом деле может вызвать ежедневные возвратные головные боли. Однако как только чрезмерное употребление лекарств прекращается, головные боли обычно проходят.
  • Головная боль в пазухах: Боль между глазами и над носом — это головная боль в пазухах носа, которая возникает в результате воспаления пазух. Люди с такими головными болями обычно испытывают другие симптомы, такие как насморк или чувство распирания на лице.

Когда беспокоиться о головной боли

«Головные боли чаще всего лечатся безрецептурными обезболивающими или в тесном сотрудничестве с вашим врачом», — сказал доктор Рой. «Однако есть некоторые предупреждающие знаки, на которые следует обратить внимание, чтобы получить медицинскую помощь».

Эти предупреждающие знаки могут включать:

  •  Изменение характера ваших головных болей. Это могло быть признаком более серьезного заболевания.
  •  Головные боли, сопровождающиеся потерей веса, невнятной речью, изменением зрения, слабостью, онемением, судорогами или когнитивной дисфункцией.Это могла быть опухоль мозга.
  •  Головная боль с ригидностью шеи, лихорадка, тошнота, рвота, спутанность сознания или снижение внимания. Это могло быть менингитом.
  •  Головные боли после удара по голове. Это может быть признаком отека мозга или кровотечения вокруг мозга. Немедленно обратитесь за медицинской помощью.
  •  Исключительно сильная боль. Если вы чувствуете, что у вас самая сильная головная боль, которую вы когда-либо испытывали, это может быть признаком аневризмы с утечкой крови или разрывом.
  •  Головные боли при пробуждении, усиливающиеся при движении, кашле, натуживании или поднятии тяжестей.

Хотя какие-либо из этих медицинских проблем возникают редко, также важно не игнорировать эти проблемы, если вы чувствуете, что ваша головная боль ненормальна.

«Всегда лучше перестраховаться, чем сожалеть. Врач проведет соответствующие анализы, чтобы подтвердить, является ли ваша головная боль просто головной болью или чем-то, о чем нужно беспокоиться», — сказал доктор Рой.

Невролог Гейзингер Уззал Рой, доктор медицины, принимает пациентов в общественном медицинском центре Гейзингер в Скрэнтоне.Чтобы записаться на прием к доктору Рою или другому неврологу Geisinger, позвоните по телефону 800-275-6401 или посетите сайт Geisinger.

19Май

Диета при воспалении почек у взрослых – Диета при воспалении почек у взрослых

Диета при воспалении почек у взрослых

Закрыть
  • Болезни
    • Инфекционные и паразитарные болезни
    • Новообразования
    • Болезни крови и кроветворных органов
    • Болезни эндокринной системы
    • Психические расстройства
    • Болезни нервной системы
    • Болезни глаза
    • Болезни уха
    • Болезни системы кровообращения
    • Болезни органов дыхания
    • Болезни органов пищеварения
    • Болезни кожи
    • Болезни костно-мышечной системы
    • Болезни мочеполовой системы
    • Беременность и роды
    • Болезни плода и новорожденного
    • Врожденные аномалии (пороки развития)
    • Травмы и отравления
  • Симптомы
    • Системы кровообращения и дыхания
    • Система пищеварения и брюшная полость
    • Кожа и подкожная клетчатка
    • Нервная и костно-мышечная системы
    • Мочевая система
    • Восприятие и поведение
    • Речь и голос
    • Общие симптомы и признаки
    • Отклонения от нормы
  • Диеты
    • Снижение веса
    • Лечебные
    • Быстрые
    • Для красоты и здоровья
    • Разгрузочные дни
    • От профессионалов
    • Монодиеты
    • Звездные
    • На кашах
    • Овощные
    • Детокс-диеты
    • Фруктовые
    • Модные
    • Для мужчин
    • Набор веса
    • Вегетарианство
    • Национальные
  • Лекарства
    • Антибиотики
    • Антисептики
    • Биологически активные добавки
    • Витамины
    • Гинекологические
    • Гормональные
    • Дерматологические
    • Диабетические
    • Для глаз
    • Для крови
    • Для нервной системы
    • Для печени
    • Для повышения потенции
    • Для полости рта
    • Для похудения
    • Для суставов
    • Для ушей
    • Желудочно-кишечные
    • Кардиологические
    • Контрацептивы
    • Мочегонные
    • Обезболивающие
    • От аллергии
    • От кашля
    • От насморка
    • Повышение иммунитета
    • Противовирусные
    • Противогрибковые
    • Противомикробные
    • Противоопухолевые
    • Противопаразитарные
    • Противопростудные
    • Сердечно-сосудистые
    • Урологические
    • Другие лекарства
    ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
  • Врачи
  • Клиники
  • Справочник
    • Аллергология
    • Анализы и диагностика
    • Беременность
    • Витамины
    • Вредные привычки
    • Геронтология (Старение)
    • Дерматология
    • Дети
    • Женское здоровье
    • Инфекция
    • Контрацепция
    • Косметология
    • Народная медицина
    • Обзоры заболеваний
    • Обзоры лекарств
    • Ортопедия и травматология
    • Питание
    • Пластическая хирургия
    • Процедуры и операции
    • Психология
    • Роды и послеродовый период
    • Сексология
    • Стоматология
    • Травы и продукты
    • Трихология
    • Другие статьи
  • Словарь терминов
    • [А] Абазия .. Ацидоз
    • [Б] Базофилы .. Булимия
    • [В] Вазектомия .. Выкидыш
    • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
    • [Д] Дарсонвализация .. Дофамин
    • [Е] Еюноскопия
    • [Ж] Железы .. Жиры
    • [З] Заместительная гормональная терапия
    • [И] Игольный тест .. Искусственная кома
    • [К] Каверна .. Кумарин
    • [Л] Лапароскоп .. Люмбальная пункция
    • [М] Магнитотерапия .. Мутация
    • [Н] Наркоз .. Нистагм
    • [О] Общий анализ крови .. Отек
    • [П] Паллиативная помощь .. Пульс
    • [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
    • [С] Секретин .. Сыворотка крови
    • [Т] Таламус .. Тучные клетк

medside.ru

принципы питания, что можно есть и что нельзя кушать

Воспаление почек появляется в результате переохлаждения, стрессовых потрясений, интоксикации, многих других причин. Характеризуется данное заболевание болью в пояснице, тошнотой, повышенной температурой, изменением цвета мочи. Кроме стандартных методов — госпитализации, медикаментозной терапии антибактериальными, противовоспалительными средствами — в качестве лечения выступает также специальная диета при воспалении почек.

Содержание статьи:

Диетическое питание при воспалении почек

Различается острый и хронический пиелонефрит (воспаление почек). Соответственно каждому виду заболевания, его стадии подбирается курс лечения, назначаются препараты, определенный режим питания. Но в любом случае та или иная диета будет назначена, поскольку снять нагрузку с организма крайне важно при всех заболеваниях, особенно при воспалении почек и мочевого пузыря. При любой стадии из рациона больного полностью исключается жирная, острая пища, шоколад, специи, алкоголь.

Почки: анатомия

Лечебные возможности диеты

Почки являются фильтром организма, перерабатывая, очищая десятки литров крови каждый день. Они выводят соли, токсины, отделяя их от полезных элементов, необходимых человеку. При пиелонефрите почки не справляются со своими функциями, что влечет за собой не только сбой в процессах почечного обмена веществ, но также другие серьёзные последствия.

Правильное питание не вредит никому, проконсультировавшись с врачом, можно более точно выбрать подходящий режим, перечень продуктов, разрешенных при остром или хроническом воспалении.

Важно знать! Главными целями любого вида назначаемой диеты являются разгрузка почек, восстановление организма, обмена веществ, водного баланса, приведение всех показателей в норму, уменьшение шлаков.

Показания к назначению

Диета является действенным средством при любом заболевании, но, если не соблюдать ее должным образом, можно не только не добиться нужного эффекта, но даже усугубить ситуацию. Потому существует ряд требований, разъясняющих, что и как можно есть при воспалении почек. Новое меню не должно быть стрессовым. Также важно соблюдать уровень пищевой ценности еды – от 2,5 тысяч калорий в сутки.

Немаловажное значение при лечении пиелонефрита имеют разгрузочные дни. Но перед этим необходимо обсудить все нюансы с доктором. Различаются такие варианты:

  • день сахара;
  • тыквы;
  • арбуза;
  • картофеля.

Соответственно такие дни предполагают фокусировку на определенном продукте.

Рекомендации по приготовлению пищи

При остром пиелонефрите пища в основном отваривается, парится или тушится, полностью исключаются жареные блюда, все должно быть постным. Примечательно, что даже для разрешенных Диета при заболеваниях почек в неограниченном количестве овощей и фруктов рекомендуется термическая обработка.

При облегчении симптомов острой стадии, при хроническом пиелонефрите несколько расширяется перечень разрешенных продуктов, но все так же строго соблюдаются дозы.

Особое место в диете при воспалении почек у взрослых занимают народные средства, приготовленные в виде отваров ивы, кукурузы, толокнянки, настоев из побегов розги и корней окопника, а также порошка из листьев крапивы, солодки.

Режим питания и питья

При хроническом воспалении режим питания направлен на стабилизацию давления, обмена веществ в организме, регуляцию водного баланса больного. В первые дни болезни значительно увеличивается количество питья. Взрослым стандартно назначается употреблять 2-3 литра жидкости, тогда как детям объем высчитывается по формуле: вес ребенка умножают на 30, а потом еще на 1,5. Перечень того, что можно кушать при воспалении почек:

  • мясо;
  • нежирная рыба;
  • яйца;
  • молочные продукты;
  • овощи.

Основные ограничения применяются к соли, эфирным маслам, суточной норме углеводов, белков, жиров.

При остром же воспалении почек наоборот, сокращается прием пищи: рыбы, мяса, белка, овощей.

Важно знать! Объем потребляемой жидкости должен быть равен количеству мочи больного за прошлый день или же превышать его на 0,5 л.

Как и при хроническом пиелонефрите, соль так же по максимуму исключается из рациона. Вместо нее разрешены некоторые специи (сушенные травы, корица), лимонная кислота, соусы. Поскольку полный отказ от соли невозможен для организма, периодически ее снова вводят в режим питания, а потом повторно исключают.

Нужные продукты

Кроме воды рекомендуется пить травяные отвары, натуральные соки (но не цитрусовые), некрепкие сладкие чай, компоты.

Диета номер 7: лечебный стол при заболеваниях почек

Для разнообразия в рацион вводят фрукты, овощи с большим содержанием воды:

  • петрушка;
  • огурцы;
  • арбузы;
  • дыни.

При их употреблении также проявляется позитивный мочегонный эффект.

В целом к рекомендованным продуктам относятся: хлеб без соли, вегетарианские супы, нежирные мясо и рыба, мед, запечённые, отварные овощи, фрукты, немного сахара, сливочного масла.

Особое значение в диете при воспалении почек у взрослых имеют кисломолочные продукты:

  • кефир;
  • ряженка;
  • йогурты;
  • творог.

Но важно помнить, что жирные сливки и сметана не относятся к данному списку.

Опасные продукты

При пиелонефрите запрещены к употреблению жирные, острые, жареные продукты, а также копченые, засоленные, маринованные. Список того, что нельзя есть при обострении воспаления почек:

  • закуски;
  • консервы;
  • кофе, какао, крепкий чай;
  • бобовые;
  • грибы;
  • Диета при пиелонефрите: опасные продуктыжирное мясо, рыба;
  • шоколад и сладости;
  • спиртные напитки;
  • твердые сыры;
  • сало;
  • рыбная икра;
  • острые продукты (такие как чеснок, хрен, горчица).

Данный перечень требует особого внимания не только для страдающих пиелонефритом, но и здоровых людей.

Совет! Пищу следует предавать правильной тепловой обработке перед употреблением, ее объем не должен быть излишним, а количество приемов пищи в день в идеале может составлять 4-5 раз небольшими порциями.

Меню на неделю

Первые дни диета при нефрите почек (собирательное обозначение воспалительных заболеваний парного органа) не отличается разнообразием, увеличивается объем выпиваемой жидкости – компоты, морсы, кисели и несладкие чаи. Фрукты и овощи после тепловой обработки разрешены практически в неограниченном количестве. Употребление белков, фосфора и натрия нужно уменьшить. Последующие дни пойдет на пользу молочная диета, ближе к концу недели можно понемногу расширять перечень продуктов – кушать супы, пюре, каши.

Блюда для здорового питания при воспалении почек

Кушать правильно не значит невкусно. Существует множество разнообразных и простых рецептов. Выделяют две основных общепринятых диеты: «Стол №7» (при остром пиелонефрите и в стадии рецессии), «Стол №7а» (при хронической форме болезни, а также при почечной недостаточности). Соблюдение таких стандартов питания предполагает отказ от запрещенных продуктов и блюд, но употребление тех, которые входят в список позволенных.

При обострении болезни все блюда готовятся путем варки или тушения, чтобы максимально снять нагрузку с почек. Для придания вкуса пресной пище можно добавлять сушеный укроп, тмин.

Вкусный молочный суп из капусты готовится просто: 200 г овоща варят с одной морковью и корнем петрушки, все в измельченном виде. Затем наливают 400 мл молока, добавляют укроп и немного поджаренной муки.

Мясное пюре при пиелонефритеНа второе подойдет мясное пюре: 300 г мяса мелко нарезать и залить 150 мл холодной воды, тушить до готовности. Затем дважды пропустить через мясорубку и заправить небольшим количеством сливочного масла.

Суфле из мяса и риса: 200 г вареного мяса пропустить через мясорубку с рисовой кашей, добавить в фарш 1 яйцо и поместить в смазанную маслом форму, затем запечь в духовке.

Отварная рыба с яйцом: в кипяток с корнем петрушки положить 200 г нарезанной очищенной рыбы, варить до готовности. Затем забрать кости, растолочь мясо и добавить рубленое яйцо.

На десерт можно приготовить молочный крем: на сухой сковороде растворяется 1 ст. л. сахара, доливается вода и варится сироп. Затем нужно долить стакан кипяченого молока, всыпать 1 ч. ложку крахмала (размешанную с холодным молоком), все довести до кипения.

Когда острый пиелонефрит переходит в хронический, разрешается не обрабатывать фрукты и овощи, можно кушать некоторые сладости.

Последствия погрешностей в диете

Важно плавно перейти на особое питание при воспалении почек. В противном случае резкое изменение рациона поспособствует еще большему выбросу токсинов и нагрузке на больную почку.

Важно знать! Если не соблюдать режим питания после его назначения доктором, существует риск усиления отечности, болей, повышения давления, уремии (уменьшение количества мочи, головная боль, рвота).

Взрослый сможет нормально воспринимать ограничения в питании, но для детей это будет непросто, потому требуется особый контроль того, что ест ребенок. После завершения планируемого периода диеты не стоит резко возвращаться к привычному рациону, плавность и здесь должна быть выдержана. Нельзя допускать переутомления, переохлаждения, инфекции.

Заключение

Пиелонефрит – инфекционное воспаление почек, последствиями которого являются потеря аппетита, повышение температуры. При этом может беспокоить мочевой пузырь, а пораженная почка отдавать сильной болью в пояснице. Выделяется острый, хронический, а также отдельно гестационный пиелонефрит (у беременных женщин). Причин возникновения заболевания почек насчитывается немало, среди них мочекаменная болезнь, цистит, поликистоз.

В группу риска входят практически все, но больше всего это касается следующих категорий:

  • детей разного возраста;
  • молодых девушек в период полового созревания;
  • женщин во время беременности;
  • мужчин преклонных лет.

Предрасположены к заболеванию также лица с острыми воспалительными процессами, слабым иммунитетом, неправильным режимом питания или отдыха, люди, подверженные различным стрессовым ситуациям, мужчины и женщины с наследственной склонностью.

В ходе лечения в зависимости от тяжести заболевания применяются госпитализация, медикаментозная терапия. В любом случае обязательна специальная диета, которая помогает снять нагрузку с поверженной пиелонефритом почки и восстановить обмен веществ.

Предупредить болезнь помогут такие меры: соблюдение правил гигиены, здорового образа жизни, режима сна и своевременного лечения, закаливание в течение года.

uromir.ru

Диета при воспалении почек: как правильно питаться,примерное меню

Диета при воспалении почек направлена на уменьшение нагрузки и поддержание органа в условиях протекания патологического процесса. В рационе больных следует включить продукты, которые способствуют выведению токсинов и шлаков из организма.

Режим питания при воспалении почек должен соблюдаться на протяжении всей жизни. Для предотвращения возможных обострений болезни и развития побочных эффектов необходимо строго следовать рекомендациям диетолога.

питание при болезни почек

Принципы оздоровительного питания

Если диагностировано воспаление почек, то ослабленный организм должен в обязательном порядке получать все необходимые для борьбы с патологией витамины и минеральные комплексы. Питание больного должно быть ограниченным, рацион сбалансированным. Диета при воспалении в почках у взрослых строится на основе следующих правил:

  1. Питание должно быть дробным, до 5 приемов пищи в день, что позволяет быстрее приспособиться к ограничениям диеты.
  2. Активное включение в меню мочегонных напитков, стимулирующих работу почек и очистку мочевыводящих протоков.
  3. Полный отказ от алкоголя, оказывающего нагрузку на ослабленный орган.
  4. Четкое и неукоснительное соблюдение установленных ограничений с целью профилактики приступа.

В период обострения болезни необходимо уменьшить употребление соленой пищи, злоупотребление которой ведет к отекам. При ее накоплении могут возникнуть различные осложнения. Чтобы предотвратить их развитие нужно ограничить применение соли в суточном меню до 8 г в сутки.

Следует исключить продукты, оказывающих тяжелое воздействие на ослабленный организм. Это касается:

  • грибов;
  • жирных сортов рыбы и мяса;
  • консервированных и копченых продуктов;
  • бобовых;
  • шоколадных изделий, любых других сладостей, провоцирующих размножение патогенной флоры, попадающей из мочевого пузыря;
  • овощей, оказывающих раздражающий эффект на органы желудочно-кишечного тракта, – редис, чеснок, лук, щавель.

Воспаление почек в хронической форме допускает употребление печеной, вареной и даже жареной пищи. Не имеет значения температура и консистенция еды – теплая или холодная, мелко нарезанная или в виде крупных кусков. Эти правила ограничиваются в случае наступления острой фазы болезни или при параллельном протекании нарушений функций пищеварительной системы.

Рацион в период ремиссии

Воспалительный процесс в мочевом пузыре сопровождается колебанием реакции мочи со щелочной на кислую. Чтобы сбалансировать этот показатель необходимо обогатить рацион подщелачивающей пищей. Употребление редьки, сельдерея, капусты, брокколи, угнетающе воздействует на патогенную флору, попавшую в полость почек из мочевого пузыря и провоцирующую протекание ремиссии в острую стадию.

Чтобы не перегружать и без того ослабленные почки необходимо включать в ежедневный рацион нежирное мясо и бульоны на их основе. Ингредиенты нужно мелко нарезать и проваривать 2 раза, меняя воду. Эта мера направлена на снижение поступления в организм экстрактивных веществ, оказывающих раздражительное действие на орган.

Воспаление почек позволяет есть продукты с высоким содержанием калия, оказывающего профилактическое действие на процесс камнеобразования в почках. Томаты, тыква, сухофрукты, дыня, яблоки, бананы – незаменимые ингредиенты, стимулирующие работу мочевыделительной системы.

Если больному поставлен диагноз воспаление почек, то для предотвращения интоксикации организма и прочищения мочевыводящих протоков ему нужно пить не кипяченую воду. Количество выпитой жидкости зависит от веса человека (обычно подсчитывают так: на 1 кг веса требуется 30 мл воды в сутки). В этот перечень, помимо чистой воды, входит почечный чай на основе шиповника, а также фрукты и овощи – арбузы, огурцы, свёкла. В среднем при отсутствии отечностей количество выпитой жидкости в сутки должно составлять 1,5–2 л.

Примерное меню при хроническом воспалении почек

Правила специального питания при воспалении почек предусматривают наличие ряда ограничений, которых следует придерживаться всю оставшуюся жизнь. Чтобы исключить риск срывов и развития обострения необходимо составить максимально сбалансированный рацион, состоящий из аппетитных и полезных блюд.

Примерное меню пациента, страдающего воспалением почек, включает употребление следующей пищи:

ЗавтракТворожные запеканки, паровые омлеты из белков, несоленый сыр нежирного сорта, хлебцы, сухари, каши, сваренные на молоке.
Первые блюдаОвощные бульоны, свекольники, морковные, тыквенные супы-пюре
Вторые блюдаОвощные тефтели, нежирная и несоленая рыба, говядина, курятина, тушеные овощи, пюре, каши
ПерекусыПеченые фрукты, кисломолочные продукты, соки, напитки, цукаты
НапиткиКомпоты, чай, различные травяные отвары – из шиповника, шалфея, смородины

Питание в период обострения болезни

Острое воспаление почек требует соблюдения жестко ограниченной диеты, направленной на купирование болевых ощущений и скорейшее угасание приступа. Употребление специальной пищи оказывает вспомогательное действие медикаментозному лечению, и направлено на регулирование уровня рН мочи, путем активного включения в меню подщелачивающих продуктов: абрикосов, апельсинов, грейпфрутов, сельдерея, свеклы, капусты и др.

Для облегчения состояния пациента в период обострения, меню диеты следует составлять исключительно из простых легкоусвояемых блюд, приготовленных на пару. Нужно значительно ограничить употребление животных жиров. Допустимо включение в ежедневный рацион не более 15 г сливочного масла. В первое время после возникновения приступа употребляют блюда исключительно из овощей, затем, по мере восстановления функций почек, постепенно вводят в меню мясо курицы и говядину.

В период обострения воспалительных процессов в почках из рациона следует исключить белки животного происхождения, сделав исключение лишь для яичных белков для приготовления омлетов. Острое течение болезни требует соблюдения молочно-растительного рациона, обеспечивающей поступление необходимых витаминов и полезных микроэлементов.

Лечебная диета при воспалительных заболеваниях почек направлено на долговременное поддержание ремиссии и предупреждение приступов. В период лечения показано употребление подщелачивающих овощей и фруктов, обогащенных калием. Для своевременного выведения шлаков и токсинов нужно принимать не менее 1,5 л мочегонных напитков и чистой воды в день.

pochkimed.ru

Диета при пиелонефрите почек у женщин. Меню на неделю по дням, что нельзя

Пиелонефрит вызывают болезнетворные инфекции, проникающие в почечные лоханки. Воспаление почек сопровождается повышенной температурой, поясничной резкой болью и слабостью. Во время болезни доктора рекомендуют лечебное питание. Соблюдение диеты при пиелонефрите почек облегчит общее самочувствие организма у женщин и улучшит подвижность позвоночника пациентки.

Содержание статьи:

Диета при пиелонефрите

Воспаление почечных лоханок считают бактериальным недугом. Выделяют острое и хроническое состояние заболевания. Первое характеризуется сильными болевыми симптомами в области поясницы и внезапным повышением температуры тела. Второе обостряется периодически, несколько раз в год.

Целебная диета в комплексе с терапией нередко способствует выздоровлению больного.

А при хронической форме пиелонефрита соблюдение правильного питания уменьшает количество острых болевых приступов. Диетическое меню при пиелонефрите снижает нагрузку с пораженных почек, улучшает метаболизм, очищает органы от вредных отложений. Пополняет их витаминами и полезными микроэлементами.

Диета при пиелонефрите почек у женщин. Меню на неделю по дням, что нельзя

Кроме этого, диета проявляется в следующих благоприятных моментах:

  • Стабилизируется артериальное давление и водный баланс организма. За счет этого снижается возможность осложнений.
  • Выводится лишняя жидкость. Спадают отеки с лица, рук и ног. Внутренние отеки также снимаются.
  • Повышаются противовоспалительные действия медикаментов. Снижаются симптомы проявления пиелонефрита. Стихает боль.
  • Укрепляется иммунитет. Человек быстрее выздоравливает.

Нарушение лечебной диеты провоцирует ухудшение здоровья: воспаляются клетки околопочечных тканей, появляются мелкие камни в почках. Иногда замечают очаги гноя, орган слабеет и не выполняет свои функции.

Основные правила питания при пиелонефрите

Диета при пиелонефрите почек у женщин классифицируется как целебный стол № 7, что предполагает выполнение правил питания: редкое употребление мясных продуктов, соблюдение баланса жиров с углеводами, достаточное питье.

Последующие рекомендации по питанию заключаются в следующем:

  • Сокращение соли. Воспаленные почки не справляются с функциями вывода вредных веществ. Токсины остаются в организме, а полезные соединения покидают ослабленные органы. При этом токсины соединяются с водой и вызывают отеки всего тела – поднимается АД. Также лишняя соль способствует появлению камней в почках. Рекомендуют варить пищу без соли, подсаливать в тарелке при подаче на стол. Норма соли на все приемы пищи в день – 6 г.
  • Соблюдение рационального потребления воды. Желательно выпивать 2 л или чуть более воды в сутки. Кроме воды разрешено принимать морсы из свежемороженых ягод, минеральную столовую воду, чай некрепкий травяной, свежевыжатый сок, отвар из ягод шиповника.
  • Исключение спиртосодержащих напитков. Алкоголь мешает почкам работать слаженно, что замедляет процессы обмена, и продукты распада остаются в организме.
  • Выполнение правил дробного питания: от 4 до 6 раз в день. Данный режим способствует усвоению полезных веществ с минимальной нагрузкой на воспаленные почки.
  • Употребление теплой пищи, приготовленной в пароварке. Изредка разрешено тушить блюдо на подсолнечном масле. Избегать горьких, жгучих приправ и соусов.
Диета при пиелонефрите почек у женщин. Меню на неделю по дням, что нельзяНа рисунке описаны особенности диеты при пиелонефрите почек у женщин.

Суточная норма необходимых ингредиентов составляет: 450 — 500 г углеводов; 85 — 100 г белков, большая часть – животных; не более 100 г жиров, четверть из них – растительных. Общее количество калорий употребленной пищи в сутки — от 2500 до 2750 единиц.

Список рекомендованных продуктов

Диета при пиелонефрите почек у женщин насыщена продуктами, облегчающими функциональность воспаленных лоханок, ощелачивающими мочу и выводящими вредные токсины. Часто для повышения гемоглобина назначают меню с высоким индексом железа и его соединений: печень, гречку, свеклу, гранат.

Список продуктов, разрешенных при пиелонефрите:

Рыба, мясоМясо диетическое: курица без кожи, кролик, говядина, телятина, молодая индейка.

Рыба: речной карась, треска, судак, камбала, навага, окунь морской

Яйца куриные, утиные, перепелиныеБлагодаря составу, яйца добавляют в выпечку, каши, салаты, супы, закуски без опасений
ХлебЛечебное питание разрешает все изделия из муки. При этом они выпекаются без соли, не содержат ароматических добавок, красителей и химических примесей
Молочные продуктыПолностью обезжиренные, постные или с невысоким содержанием жиров: варенец, творог, молоко снятое, кефир, простокваша
Овощи, фруктыСтоловая сладкая тыква, цукини, картофель не крахмальный, огурец, морковь.

Яблоко, груша, дыня, персик, кислый виноград, арбуз спелый

НапиткиСлабо заваренный чай, натуральные соки, морс клюквенный или брусничный, компот, кисель, взвар шиповника
ДесертПозволяются все виды нежирных, малокалорийных десертов
КрупыГречка, темный рис не обдирной, овсянка, пшеничная и ячневая крупа, геркулес
ЗеленьСвежий салат, петрушка, руккола, базилик, укроп

Запрещенные продукты

При воспаленных почках настоятельно не рекомендуют покупать продукты, обладающие раздражающими и возбуждающими действиями.

Диета при пиелонефрите почек у женщин. Меню на неделю по дням, что нельзя

К ним относят:

  • жидкие супы, борщи, солянки на первичном бульоне;
  • хлебобулочные изделия с добавлением соли и красителей;
  • красная и черная икра, рыба жирная, соленая;
  • гребешки, мидии;
  • консервы из мяса, овощей, рыбы, субпродуктов;
  • колбаса, свиные и говяжьи сардельки, сосиски, сало соленое и копченое;
  • жирные и жареные мясные блюда;
  • лесные и тепличные грибы в любом виде;
  • красная и белая фасоль, соя, чечевица, горох цельный;
  • сыр, брынза, творог из жирного молока;
  • крепкие, густые напитки – кофе, чай, какао;
  • свежие кинза, черемша, чеснок, лук, редька черная, редис, репа;
  • торт, шоколадные батончики, вафли;
  • жирные молочные продукты;
  • специи, майонез, насыщенные подливы.

Питьевой режим

Диета при пиелонефрите почек у женщин подразумевает не только лечебное питание, но и строгое, добросовестное выполнение питьевого режима. Взрослым больным желательно выпивать от 2 до 2,5 л общей жидкости в день. Подросткам – 1,5 л, детям – 1 л.

Первое время при появлении острых болей, пациенту прописывают пить свежую воду сверх положенной нормы.

Кроме нее, можно пить слабо заваренный чай, лечебную минеральную воду, морс из брусники, смородины, клюквы. Обязательно рекомендуют теплые настои и отвары из целебных растений, обладающих противовоспалительными и мочегонными свойствами. Это земляника, хмель, почки березы, подорожник. Полезны хвощ, лист смородины, крапива, корни одуванчика.

Сбор лечебный, травяной:

  • взять по 1 дес. л. — цветов бессмертника, рылец кукурузы, сухого спорыша, коры вербы, сухого вереска;
  • залить смесь теплой водой объемом 400 мл;
  • кипятить состав на небольшом огне 3-4 мин., оставить на ночь;
  • пить средство по 2 дес. л. дважды в день за 20 мин. до завтрака и ужина.

Диета при остром и хроническом пиелонефрите

При обнаружении у женщин пиелонефрита почек, назначают диету, называемую целебный стол №7. Ее основной постулат – приготовление и употребление бессолевых блюд. Все острые и хронические болезни, включая и пиелонефрит, предполагают довольно жесткую диету. Она снижает приступы боли и нормализует кислотно-щелочной состав и показатель мочи. Рекомендуемая врачами диета на неделю:

Диета при пиелонефрите почек у женщин. Меню на неделю по дням, что нельзя

Понедельник:

  • Завтрак: нарезка из свежих овощей, приправленная сметаной, кусочек хлеба, теплый, некрепкий чай.
  • Обед: капустник на бульоне из свежих овощей, отварная постная курица с цельным картофелем, печеная груша, кисель смородиновый.
  • Ужин: запеканка ячневая с припущенными овощами, горсть размоченных сухофруктов, молоко, пряник.

Вторник:

  • Завтрак: творожная запеканка с ягодами, хлеб с несоленым сливочным маслом, цветочный чай.
  • Обед: тыквенный или кабачковый суп-пюре, кролик паровой с вареными овощами, груши печеные, компот.
  • Ужин: овощные кнедлики, вяленые фрукты, сок натуральный.

Среда:

  • Завтрак: манная каша на снятом на молоке, кофейный напиток или цикорий.
  • Обед: суп с зеленым горошком вегетарианский, картофель круглый, вареный с рыбной тефтелей, кисель.
  • Ужин: каша ячневая на воде, сок.

Четверг:

  • Завтрак: творожники, политые сметаной, горсть свежей малины, компот.
  • Обед: постный суп с мелкой вермишелью, каша пшенная молочная, чай.
  • Ужин: мясо кролика или курицы, хлеб, кисель.

Пятница:

  • Завтрак: каша гречневая или рисовая, свежий огурец, чай.
  • Обед: борщ без мяса, пшенная запеканка с отварным языком, травяной чай.
  • Ужин: омлет из 2 яиц, сок.

Суббота:

  • Завтрак: каша перловая, хлеб, капуста свежемороженая цветная, чай персиковый.
  • Обед: суп из свежих овощной, рисовый пудинг с отварной кетой, яблочный или вишневый компот.
  • Ужин: творог с малой жирностью, груша свежая, чай.

Воскресенье:

  • Завтрак: гречневая запеканка, помидор свежий, цикорий без сахара.
  • Обед: суп крупяной, вегетарианский, картофель вареный с кусочком телятины паровой, настой трав.
  • Ужин: геркулес, запаренный кипятком, масло, персик или яблоко.

В течение дня разрешены дополнительные перекусы и полдники:

  • омлет;
  • яблоки запеченные;
  • каши на воде и молочные;
  • творог или запеканки;
  • напиток из шиповника;
  • травяной лечебный чай.

При обострении болезни

В период обострения пиелонефрита прописывают щадящую, умеренную диету. Рекомендуют ограничить белковую и соленую еду. В ежедневное меню вводятся продукты, содержащие жизненно важные и необходимые микроэлементы и витаминные комплексы. Недельный рацион:

Понедельник:

  • Завтрак: жидкая каша из дробленого овса, нарезанные свежие огурцы, чай.
  • Обед: борщ без добавления мяса, пюре картофельное, грудка куриная отварная или паровая, компот из черешни.
  • Ужин: каша пшеничная со сливочным маслом, пюре из вареной свеклы, сок или цикорий без молока.

Вторник:

  • Завтрак: гречневые паровые котлетки, вареное филе курицы, ягодный напиток.
  • Обед: суп на третичном бульоне, темный рис с вареным окунем, сок.
  • Ужин: мюсли, залитые горячим молоком.

Среда:

  • Завтрак: сырники с вареньем, соевое молоко.
  • Обед: зеленый и постный борщ, каша пшеничная с тефтелей из нежирного мяса.
  • Ужин: каша на воде ячневая, котлета паровая рыбная, кисель.

Диета при пиелонефрите почек у женщин. Меню на неделю по дням, что нельзя

Четверг:

  • Завтрак: манка на молоке с конфитюром.
  • Обед: пюре из картофеля, тушеная капуста, чай.
  • Ужин: запеканка пшенная, свекла тертая, отварная.

Пятница:

  • Завтрак: гречка с кусочком сливочного масла, салат помидорный, сок из моркови, свежевыжатый.
  • Обед: борщ вегетарианский, картофель целый, мясо молотое, паровое, нежирное.
  • Ужин: творожные биточки, сок.

Суббота:

  • Завтрак: творог, напиток ягодный или сок.
  • Обед: суп с мелкими макаронами, постный, рисовая каша, мясо без жира.
  • Ужин: макароны, свежий огурец, травяной отвар.

Воскресенье:

  • Завтрак: рис коричневый отварной, тертая свежая морковь.
  • Обед: запеканка пшеничная без масла, мясо диетическое, кисель из смородины.
  • Ужин: ячневая каша, бедро куриное без кожицы на пару, сок.

Диета при пиелонефрите у беременных

Диета при пиелонефрите почек у женщин во время беременности предусматривает питание, снижающее нагрузку на функцию почек, регулирующее обмен веществ, стабилизирующее артериальное давление. При этом женщина должна получать с пищей все необходимые микроэлементы для благоприятного внутриутробного развития малыша. Предлагают меню с понедельника по воскресенье:

Понедельник:

  • Завтрак: любая молочная каша, сыр, сладкий зеленый чай, коржик.
  • Обед: овощная солянка жидкая, картофель цельный с кусочком вареной говядины, компот из абрикоса, свежий персик.
  • Полдник: питьевой йогурт, медовый пряник, груша или яблоко.
  • Ужин: запеканка – лапшевик, чай, сухарь сдобный.

Вторник:

  • Завтрак: гречка с растительным маслом, подсушенный хлеб, сыр, чай.
  • Обед: суп с бурым рисом, спагетти мелкие с куриным филе, кисель, фрукты.
  • Полдник: молоко, сухое печенье.
  • Ужин: плов с изюмом и морковью, лепешка ржаная, чай.

Среда:

  • Завтрак: омлет из 2 яиц, хлеб с маслом, чай зеленый или молоко.
  • Обед: уха из горбуши, пюре гороховое с кусочками вареного мяса, компот черемуховый, яблоко.
  • Полдник: булочка, жидкая сметана, сок морковный.
  • Ужин: творог с ягодами, коржик, чай некрепкий.

Диета при пиелонефрите почек у женщин. Меню на неделю по дням, что нельзя

Четверг:

  • Завтрак: каша рисовая на молоке, сыр, хлеб, чай, батон.
  • Обед: крупяной суп, вареный картофель ломтиками с тушеным кабачком, компот, груша.
  • Полдник: кефир или варенец, рогалики.
  • Ужин: кусочек вареной рыбы, хлеб, чай или травяной напиток.

Пятница:

  • Завтрак: каша ячневая с маслом, сыр, чай, зерновые хлебцы.
  • Обед: борщ зеленый без мяса, рыба запеченная, рис, сок, зеленое яблоко.
  • Полдник: кекс творожный, чай.
  • Ужин: пюре из фруктов, чай, коржик.

Суббота:

  • Завтрак: каша пшенная на молоке, хлеб, сыр, чай зеленый, булочка.
  • Обед: суп с клецками, запеканка картофельная, филе минтая, компот, груша.
  • Полдник: ряженка с ягодой, булочка.
  • Ужин: вермишель с маслом, печенье, сок.

Воскресенье:

  • Завтрак: омлет, хлеб, сыр, чай или цикорий.
  • Обед: суп с пшеном и овощами, картофельное пюре, фарш тушеный, кисель.
  • Полдник: фрукты, сок.
  • Ужин: творог или сырники со сметаной, цикорий, батон.

Диета при хроническом цистите и пиелонефрите у женщин

При данных диагнозах назначают диету, помогающую в лечении системы мочевыделения и улучшающую работу почек. Прописывают диеты под названием Стол № 7А и Стол № 7Б. Стол № 7 А подразумевает резкое ограничение в привычном питании. Рекомендуют при сложных патологиях, сопровождаемых острой почечной недостаточностью.

Основные требования данной диеты:

  • Минимум соленых и белковых продуктов. Снижает давление, уменьшает отечность, выводит не окисленные азотистые вещества. Максимальное количество соли — до 1,3 г в день.
  • Допускается 20 г белка в сутки. Это нужно для нормализации кровяного давления, улучшения фильтрации жидкой части крови.
  • Строгое соблюдение питьевого режима. Норма чистой воды зависит от объема оттока мочи. Равна суточному количеству выделенной жидкости плюс 350 мл.

Диета полностью запрещает:

  • бобовые;
  • рыбу;
  • мясо;
  • сухие и свежие грибы;
  • хлеб;
  • яйца;
  • шоколад;
  • кофе;
  • квашеные продукты.

Разрешены:

  • молочные блюда, кефир, простокваша;
  • крупы;
  • макароны;
  • овощи вареные, паровые;
  • кислые и малокалорийные фрукты;
  • травяные настои, ягодные кисели, компот, свежевыжатый сок.

Диета при пиелонефрите почек у женщин. Меню на неделю по дням, что нельзя

Стол № 7 Б прописывают при тяжелых обострениях и затяжном, хроническом цистите. Рацион исключает продукты и питье, влияющие на состав мочи.

К ним относятся:

  • Все спиртосодержащие жидкости, мешающие функционированию мочеточника и почек: пиво и крепкий алкоголь. Задерживают воду в организме, затрудняют его работу, уменьшают объем мочи. Это провоцирует воспаление и дальнейшие осложнения.
  • Соленая пища. Приводит к увеличению и накоплению жидкости. Частицы соли травмируют слизистые оболочки органов, вызывают обострение заболевания.
  • Кислые продукты. Слишком кислые фрукты и овощи влияют на состав мочи. Кислота пагубно воздействует на слизистую органов, приводит к язвам. Оболочка мочевого пузыря истончается. Болезнетворные бактерии активизируются и размножаются в мочеточнике.
  • Маринадная продукция. Для приготовления консервированных маринадных закусок используют много соли, острую приправу и уксусную кислоту, которые запрещены при хронической патологии почек.
  • Углеводная пища. Рекомендуют резко ограничить теплый хлеб, сдобную выпечку, картофель. Доказано, что углеводные соединения создают в мочевом пузыре благоприятный климат для вредных бактерий.

Разрешены продукты, используемые в списке Стола № 7А. Выполнения правил питания и диеты помогут быстрому выздоровлению. Не допустят серьезных патологий.

Последствия несоблюдения диеты

Несоблюдение лечебной диеты при болезни почек вызывает следующие осложнения и болезненные состояния:

  • паранефрит – воспаление тканей рядом с почками;
  • мочекаменную болезнь;
  • гнойники в почках;
  • острую почечную недостаточность;
  • общую гнойную инфекцию;
  • бактериальный шок.

Нарушение строгой диеты приводит к резкому ухудшению самочувствия пациента. Выполнение правил диетического питания при пиелонефрите почек у женщин имеет важное и первостепенное значение. Лечебная диета, назначенная одновременно с приемом медикаментов, поможет наладить работу почек, избавит от неприятных ощущений и симптомов, приведет к полному выздоровлению.

Полезные видео о правилах питания при пиелонефрите почек у женщин

Что можно есть при пиелонефрите:

Диета при пиелонефрите:

healthperfect.ru

Диета при нефрите у взрослых

При воспалении почек необходимо строгое соблюдение диеты. Определенный режим питания поможет снизить нагрузку на орган в период нарушения нормального течения жизненных процессов. В меню пациента должны входить продукты, с помощью которых из организма будут выводиться шлаки и токсины. Строго следуя режиму питания, который разработал диетолог, можно избежать различных обострений и побочных эффектов.

Организм, ослабленный заболеванием, нуждается в большом количестве минералов и витаминов. Одно из основных правил диеты при воспалении почек – дробное питание. Если принимать пищу 4 – 5 раз в день, организм быстрее привыкнет к новому рациону. В меню обязательно должны входить мочегонные напитки, это поможет улучшить работу почек и очистить мочевыводящие пути. Продукты распада любого вида алкоголя уничтожают почечные клетки, поэтому от употребления спиртных напитков необходимо полностью отказаться.

Чтобы не перегружать организм ослабленный воспалением почек из рациона необходимо исключить такие продукты:

  • грибы;
  • консервы и копчености;
  • шоколад;
  • жирное мясо;
  • жирная рыба;
  • некоторые овощи – хрен, чеснок и лук в сыром виде, сырая и квашеная капуста, редис, перезревшие баклажаны.

При хроническом воспалении почек в рацион входит вареная, печеная, а иногда и жареная пища любой консистенции и температуры. Если же болезнь обостряется, то правила питания ограничивают, норма соли на пример не должна превышать 8 грамм в сутки. Соленая еда приводит к отекам и осложнениям.

Во время ремиссии

Для того чтобы ремиссия не превратилась в обострение необходимо восстановить кислотно-щелочной баланс. В меню пациента должны входить продукты с большим содержанием щелочи — свекла, огурец, редька, брокколи, лимон и виноград. Снизить попадание негативных веществ в почки помогут бульоны, приготовленные из постного мяса. В процессе приготовления блюда специалисты рекомендуют 2-3 раза сливать воду, и менять ее на новую. Так вы минимизируете содержание в блюде раздражающих веществ.

Также организму нужен калий, в большом количестве его содержат сухофрукты, бобовые, сушеные белые грибы, какао порошок, морская капуста, петрушка и щавель. Эти продукты предупреждают образование камней в почках. Пациент должен выпивать около двух литров жидкости в сутки, включая мочегонный чай. Воду лучше пить сырую, не кипяченую. На 1 кг. веса человеку необходимо выпивать за день около 30 мл. чистой воды, отвара шиповника или полезных лекарственных трав. В среднем получается около 2-х литров.

При хроническом нефрите

Если вы хотите ускорить процесс выздоровления, придется длительно время питаться с учетом ограничений по продуктам и напиткам. Пациентам с хронической формой нефрита желательно придерживаться специальной диеты на протяжении всей жизни. Со временем вы привыкнете, и это станет обычным для вас питанием.

Рассмотрим один из множества вариантов дневного рациона.

  • Утром можно скушать легкую запеканку или омлет, приготовленный в пароварке. Дополните завтрак нежирным сыром без соли, хлебцами и при желании овсяной кашей.
  • Из первых блюд отдавайте предпочтение овощным питательным бульонам, тыквенному супу.
  • На второе скушайте несколько тефтелей из запеченных овощей, рыбу нежирных сортов, приготовленную на пару. Разрешена отварная курица и говядина, рагу из тушеных овощей, злаковые каши.
  • В качестве перекуса идеально подойдут фрукты, кефир, натуральный сок, цукаты.
  • Разрешенные напитки – отвары трав, некрепкий чай, компот из сухофруктов.

Во время обострения

Как и в период ремиссии, в данном случае организм нуждается в подщелачивающих продуктах. Правильная пища поможет быстро устранить боль и прочие неприятные симптомы, нормализует уровень рН в урине. В первое время после приступа, пациент вынужден питаться только овощами и легкоусвояемыми продуктами. Через некоторое время, в зависимости от состояния больного в рацион можно постепенно вводить курицу и говядину. Все блюда должны быть приготовлены на пару или отварные.

Запрещены белковые продукты, кроме омлетов из яичного белка. Предпочтительный рацион питания – молочно-растительный, богатый витаминами, и прочими полезными веществами. Диета поможет максимально ускорить наступление ремиссии, и продлит этот период. Полезны продукты, содержащие много калия, мочегонные напитки, способные быстро вывести из организма вредные вещества.

Разгрузочные дни

Переходить на специальный режим питания нужно постепенно. Начать лучше с простых разгрузочных дней. В такой день запрещено пить и есть. Самостоятельно проводить такие эксперименты запрещено. Предварительно обязательно проконсультируйтесь с медицинским специалистом, и убедитесь в отсутствии противопоказаний.

Разгрузочные дни дополняются специальной диетой. Калорийность рациона уменьшается, и как следствие нагрузка на почки становится минимальной. Некоторые специалисты рекомендуют в качестве разгрузочных дней монодиеты и следующие рационы.

  • В течение одного дня разрешается выпить 5 стаканов сладкого чая (на 1 стакан напитка 2 ч.л. сахара).
  • Разгрузка на картофеле. В течение дня разрешается съесть 1 кг. картофеля. Приготовить его лучше всего в духовке, без добавления соли и масла. Употреблять равными порциями (5-6 частей) в течение всего дня.
  • Очищение организма арбузной диетой. Можно есть только свежий арьбуз, небольшого размера.

Запрещенная продукты

Если вы решили придерживаться правильного питания, направленного на устранение воспаления в почках, внимательно изучите список запрещенных продуктов. Медики советуют отказаться от наваристых мясных бульонов, бобовых, грибов. Под строгим запретом все жареное и жирное.

Отдавайте предпочтение постным сортам рыбы и мяса. Возьмите за привычку готовить все в духовке, пароварке или отваривать. Для почек вреден шоколад, и даже незначительные его добавления, например в печенье или булочке. Сало и жир запрещены  Из напитков нужно забыть об алкоголе, в том числе и пиве, какао и крепком кофе. Вредны острые приправы, колбаса, копчености.

Если вы будете в точности соблюдать все рекомендации медиков, представленные в этой статье, сможете быстро избавиться от заболеваний почек, и предотвратите рецидив.

Дата обновления: 06.10.2018, дата следующего обновления: 06.10.2021

uran.help

Диета при заболевании почек, меню питания

Закрыть
  • Болезни
    • Инфекционные и паразитарные болезни
    • Новообразования
    • Болезни крови и кроветворных органов
    • Болезни эндокринной системы
    • Психические расстройства
    • Болезни нервной системы
    • Болезни глаза
    • Болезни уха
    • Болезни системы кровообращения
    • Болезни органов дыхания
    • Болезни органов пищеварения
    • Болезни кожи
    • Болезни костно-мышечной системы
    • Болезни мочеполовой системы
    • Беременность и роды
    • Болезни плода и новорожденного
    • Врожденные аномалии (пороки развития)
    • Травмы и отравления
  • Симптомы
    • Системы кровообращения и дыхания
    • Система пищеварения и брюшная полость
    • Кожа и подкожная клетчатка
    • Нервная и костно-мышечная системы
    • Мочевая система
    • Восприятие и поведение
    • Речь и голос
    • Общие симптомы и признаки
    • Отклонения от нормы
  • Диеты
    • Снижение веса
    • Лечебные
    • Быстрые
    • Для красоты и здоровья
    • Разгрузочные дни
    • От профессионалов
    • Монодиеты
    • Звездные
    • На кашах
    • Овощные
    • Детокс-диеты
    • Фруктовые
    • Модные
    • Для мужчин
    • Набор веса
    • Вегетарианство
    • Национальные
  • Лекарства
    • Антибиотики
    • Антисептики
    • Биологически активные добавки
    • Витамины
    • Гинекологические
    • Гормональные
    • Дерматологические
    • Диабетические
    • Для глаз
    • Для крови
    • Для нервной системы
    • Для печени
    • Для повышения потенции
    • Для полости рта
    • Для похудения
    • Для суставов
    • Для ушей
    • Желудочно-кишечные
    • Кардиологические
    • Контрацептивы
    • Мочегонные
    • Обезболивающие
    • От аллергии
    • От кашля
    • От насморка
    • Повышение иммунитета
    • Противовирусные
    • Противогрибковые
    • Противомикробные
    • Противоопухолевые
    • Противопаразитарные
    • Противопростудные
    • Сердечно-сосудистые
    • Урологические
    • Другие лекарства
    ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
  • Врачи
  • Клиники
  • Справочник
    • Аллергология
    • Анализы и диагностика
    • Беременность
    • Витамины
    • Вредные привычки
    • Геронтология (Старение)
    • Дерматология
    • Дети
    • Женское здоровье
    • Инфекция
    • Контрацепция
    • Косметология
    • Народная медицина
    • Обзоры заболеваний
    • Обзоры лекарств
    • Ортопедия и травматология
    • Питание
    • Пластическая хирургия
    • Процедуры и операции
    • Психология
    • Роды и послеродовый период
    • Сексология
    • Стоматология
    • Травы и продукты
    • Трихология
    • Другие статьи
  • Словарь терминов
    • [А] Абазия .. Ацидоз
    • [Б] Базофилы .. Булимия
    • [В] Вазектомия .. Выкидыш
    • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
    • [Д] Дарсонвализация .. Дофамин
    • [Е] Еюноскопия
    • [Ж] Железы .. Жиры
    • [З] Заместительная гормональная терапия
    • [И] Игольный тест .. Искусственная кома
    • [К] Каверна .. Кумарин
    • [Л] Лапароскоп .. Люмбальная пункция
    • [М] Магнитотерапия .. Мутация
    • [Н] Наркоз .. Нистагм
    • [О] Общий анализ крови .. Отек
    • [П] Паллиативная помощь .. Пульс
    • [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
    • [С] Секретин .. Сыворотка крови
    • [Т] Таламус .. Тучные клет

medside.ru

Диета при воспалении почек: что кушать, лечение

Нефрит представляет собой воспалительные процессы в почке и бывает острым и хроническим. Диета при воспалении почек и мочевого пузыря — важная составляющая комплексного лечения болезни, поскольку воспаления пагубно влияют на функционирование органа. Здоровое питание помогает снизить нагрузку на почки и способствует выведению всех вредных веществ и токсинов из организма пациента.

Питание при остром нефрите

Разгрузочные дни

Начинать диету при остром нефрите врачи рекомендуют с нескольких разгрузочных дней. В такие дни полностью запрещается употреблять пищу и жидкости. Но разгрузочные дни доступны не каждому человеку и назначают их только после того, как будут проведены нужные обследования организма. По истечении нескольких дней назначается специальный рацион питания, которому человек должен следовать и который будет включать в себя периодическое введение других разгрузочных дней. Основным их принципом является то, что больному нужно урезать калорийность употребляемой пищи, дабы снизить нагрузку на почки. Разгрузочных дней существуют немало, а выбор их зависит от индивидуальных особенностей организма и вкусовых предпочтений пациента. Специалисты назначают такие дни:

  • Сахарный день. Больному требуется пить стакан чая с добавлением в него 50 грамм сахара 5 раз в день.
  • Картофельный день. Следует взять 1 килограмм картофель и запечь его в духовом шкафу. Готовый картофель нужно разделить на 5 частей и употребить в течение дня.
  • Тыквенный и арбузный дни. В случае с тыквой ее потребуется запечь, поделить на 5 порций и скушать на протяжении дня. Свежий арбуз следует кушать также 5 раз в день.
Вернуться к оглавлению

Диета при остром воспалении почек

Пиво и алкогольные напитки запрещены.

Диета при нефрите почек предполагает ограничить натрий, белок, рыбу и мясо, овощи и ягоды, пиво и алкоголь в целом. Важно урезать и количество употребляемой жидкости, объем которой должен равняться или быть больше на 0,5 литра, чем количество мочи пациента за прошлый день. Нужно обратить внимание, что диета не должна включать в себя соль. Чтобы еда не казалась слишком пресной, больному разрешается использовать лимонную кислоту, некоторые специи и соусы. Впрочем, организм не может длительное время существовать без соли — это чревато падением количества натрия и хлора. Во избежание этого после 25-ти дней лечения пациенту разрешается принимать в сутки от 3-х до 5-ти грамм соли. Если снова появляются отеки, что вызвано концентрацией натрия, употребление соли прекращают.

Вернуться к оглавлению

Диета при хроническом нефрите вне стадии обострения

В ситуациях, когда анализы мочи показывают любые изменения, больному запрещают употребление соли. Еда не должна быть богата эфирными маслами, вместо этого в меню нужно внести как можно больше витаминов. Диетотерапия при хроническом нефрите оказывает действие на нормализацию обменных процессов, понижение давления, стимуляцию мочеотделения и регуляцию водного баланса.

Диета пациента зависит от стадии болезни.

Воспаление почек разрешает употреблять суточную дозу белков в количестве не более, чем 70 грамм. Углеводы и жиры регулируются, исходя из индивидуальных особенностей организма больного. Чаще всего человеку потребуется съедать около 350 грамм углеводов и 90 грамм жиров. Общая калорийность пищи также определяется индивидуально, но должна быть минимум 2300 ккал. Употребление жидкости подлежит контролю и не должно превышать 700 мл в день. Рекомендуют питаться небольшими порциями 4—5 раз.

Вернуться к оглавлению

Меню диеты

Примерное суточное меню при хроническом нефрите:

  • на завтрак можно сделать омлет из белков на пару, овсянку, приготовленную на молоке с небольшим добавлением сливочного масла, чай;
  • второй завтрак включает фрукты, которые разрешены, к примеру, сливы, арбузы, яблоки;
  • на обед рекомендуют кушать овощной суп, вареное мясо, тушеные овощи и фруктовый морс;
  • полдник предполагает употребление отвара из шиповника, немного чернослива и хлебные сухарики;
  • на ужин можно съесть котлеты на пару, вареный картофель со сливочным маслом и петрушкой, огурец и чай;
  • перед сном можно принять стакан нежирного кефира.
Вернуться к оглавлению

Диета при рецидиве

В ситуациях, когда хронический нефрит обостряется, врачи назначают такое же лечебное питание, как и при лечении острого цистита. Следовательно, больному потребуется вывести из своего рациона соль, минимизировать употребление мяса и рыбы, сахара и продуктов, содержащих его. Пациенту время от времени понадобится прибегать к разгрузочным дням, дабы облегчить воспаление почек и нормализовать их работу.

Вернуться к оглавлению

Что кушать при нефрите?

Молочные супы можно есть в ограниченном количестве.

Список продуктов, которые можно кушать при нефрите, немаленький: хлеб, не содержащий соль, овощные супы с добавлением крупы. Блюда можно сдабривать, нарезая укроп и петрушку. Разрешены и молочные супы, однако, их количество следует ограничить. Больному следует есть исключительно постные виды мяса, к примеру, индейку, телятину или кролика. Рекомендуют употреблять и яйца, но не более 2-х штук в сутки, при этом пациенту, в случае добавления яиц в свое меню, потребуется подкорректировать содержание в нем других белковых продуктов, чтобы не превысить суточную норму белковой пищи. Можно есть крупы, молочные продукты, мед и небольшое количество овощей, к примеру, огурцы, капусту и морковь. Пить пациентам следует натуральные соки, морсы, фруктовые компоты и чаи, настоянные на травах.

Вернуться к оглавлению

Запрещенные продукты

В ходе правильного питания, направленного на разгрузку почек, специалисты рекомендуют убрать из меню такие продукты: супы на мясных или рыбных бульонах, бобовые культуры, горох и грибы. Строго запрещено есть жареную и жирную пищу, вместо этого мясо и рыба должны быть постными, а приготовление еды можно осуществлять на пару, в духовом шкафу или же на плите, отваривая продукты. Не рекомендуется употреблять и шоколад и другие изделия, которые имеют его в своем составе. Исключен кондитерский жир и сало. Нельзя кушать консервы, копченую пищу, рыбную икру, различные колбасы, твердые сорта сыра, чеснок, лук, хрен и горчицу. Не следует пить какао, кофе, слишком крепкий чай и алкоголь, включая даже легкое пиво.

Вернуться к оглавлению

Лечение диетой при почечной недостаточности

Лечение почечной недостаточности предполагает максимальное ограничение суточного употребления белков. Это позволит скорее вывести из организма шлаки и недоокисленные произведения обмена веществ, а также устранить симптоматику отравления произведениями белкового обмена. Кроме этого, специальное питание, назначенное врачом, окажет на организм противовоспалительное действие. Контролировать пациенту потребуется не только количество белков, но и количество употребляемой соли. Специалисты рекомендуют полностью отказаться от ее приема в пищу и понемногу вводить в рацион только в случае, когда болезнь постепенно отступает.

 

etopochki.ru

18Май

Глицин зачем нужен – для чего он нужен и его возможные противопоказания, способ применения и дозы, в каких продуктах он содержится

польза и вред, инструкция по применению для детей и взрослых, отзывы

Глицин – органическое соединение с формулой Nh3Ch3COOH, относится к группе нейромедиаторов, причем польза и вред глицина зависят прежде всего от соблюдения правил его применения. Получить извне это вещество можно из продуктов с высоким содержанием белка (яиц, мяса, орехов, творога), а также принимая фармакологический препарат с одноименным названием. Аминоуксусная кислота – именно так звучит химическое название соединения – стала очень популярна благодаря многим полезным свойствам.

Для чего нужен глицин

С биохимической точки зрения, это аминокислота, которая вырабатывается в организме и активно участвует в регулировании обменных процессов. Зачастую собственный синтез организмом этого соединения не обеспечивает на должном уровне потребностей мозга. Препарат помогает организму наладить полноценный синтез аминокислоты, но нельзя принимать его бесконтрольно, чтобы избежать возможного вреда.

Состав глицина

В состав 1 таблетки глицина входит 100 мг аминоуксусной кислоты – действующего вещества – и дополнительно 1 мг метилцеллюлозы водорастворимой с 1 мг стеарата магния. Указанные вспомогательные вещества придают таблетированной форме препарата необходимые технологические свойства, никакого вреда не несут, на полезный эффект не влияют.

Полезные свойства глицина

Средство обладает целым рядом полезных свойств:

  • уменьшает агрессивность;
  • нормализует сон;
  • улучшает память;
  • уменьшает расстройства, явившиеся следствием перенесенного инфаркта или инсульта;
  • облегчает состояние при интоксикации;
  • улучшает работоспособность.

Несомненна польза глицина как лекарства для профилактики различных заболеваний.

  • Прием глицина помогает снизить уровень артериального давления, что является одним из самых выдающихся из его свойств.
  • Польза глицина состоит и в уменьшении вегетососудистых проявлений, в том числе при климаксе.
  • Любопытно, что для спортсменов глицин является популярным средством для восстановления между тренировками.
  • Отмечается польза глицина как средства для улучшения метаболизма в головном мозге.

Важно! Положительный эффект от приема наблюдается только при диагностировании патологических изменений. Польза глицина для организма здорового человека определяется в каждом случае индивидуально.

Польза глицина для мужчин

Средство получило довольно широкое распространение ввиду своей эффективности в устранении проблем, обусловленных нарушением половой функции у мужчин. Назначается лечащим врачом, если установлено, что проблемы с потенцией связаны с психологическим расстройством или травмой. Польза заключается в выведении из организма токсинов, снятии психологического напряжения перед совершением полового акта, укреплении стенок сосудов.

Глицин для повышения потенции необходимо принимать полным курсом, чтобы полезный эффект был максимальным.

Внимание! Данный медикамент не является средством для лечения импотенции и не предназначен для полного устранения всех сексуальных проблем у мужчин.

Можно ли принимать глицин беременным женщинам

В период беременности препарат хорошо показывает себя в качестве успокаивающего средства. Назначается в любом триместре, так как не несет вреда для плода.

Польза глицина для беременных женщин заключается и в создании благоприятных условий для развития плода, уменьшении риска возникновения неврологической патологии у ребенка. Регулярный прием оказывается полезным для нормального течения беременности вплоть до родов.

Полезен ли глицин при грудном вскармливании

В период грудного вскармливания аминоуксусная кислота благодаря своим полезным свойствам положительно влияет на процессы, происходящие в организме кормящей матери. Нормализуется обмен веществ, улучшаются когнитивные процессы, также есть польза в регуляции ритмов сна и отдыха.

Лечебный курс рекомендовано согласовать с врачом. Педиатрами глицин назначается детям до 1 года и кормящим матерям. Это объясняется отсутствием доказанного вреда на организм матери и ребенка, производством его из растительного сырья и попаданием лишь незначительного количества в молозиво и грудное молоко.

Чем полезен глицин для детей

Неусидчивость, чувство тревоги – довольно частые явления у школьников и дошкольников в силу особенностей детской физиологии и психологии. Регулярный прием нейромедиаторной аминокислоты может помочь ребенку безболезненно перенести смену обстановки и окружения, справиться со стрессом. В этом состоит несомненная польза глицина для детей.

Довольно часто данный нейромедиатор назначают гиперактивным, страдающим рассеянностью подросткам. Прием средства улучшает концентрацию внимания, облегчает запоминание материала, что положительно сказывается на успеваемости.

Глицин для грудничков

Грудному ребенку препарат назначается в следующих случаях: выявление родовой травмы, перевозбуждение, нарушение сна.

В связи с тем что самостоятельное рассасывание таблетированной формы грудничками не представляется возможным, половину таблетки необходимо измельчить до получения порошкообразной массы, затем растворить в воде комнатной температуры. Растворение на свойства не влияет. При этом продолжительность приема может достигать 4 недель – это позволит оценить полезный эффект. Возможный вред оценивается лечащим врачом: как правило, он маловероятен, а потенциальная польза намного выше рисков.

Дозировка и правила применения глицина

Глицин назначается лечащим врачом индивидуально, после оценки потенциальных пользы и вреда препарата для конкретного пациента.

Стандартной дозой считается назначение по 1 таблетке 2–3 раза в день, а курс лечения (в зависимости от диагностированной патологии) может составлять от 1 недели до 1 месяца и может проводиться несколько раз в году, промежуток между курсами может составлять 30 дней.

При расстройствах сна для максимальной пользы аминоуксусную кислоту принимают за полчаса до сна либо непосредственно перед засыпанием по 0,5–1 таблетке (дозировка зависит от возраста).

Препарат применяют в таблетках или измельченном до порошка виде сублингвально (размещение под язык) или трансбуккально (между губой и челюстью или в полости рта до окончательного рассасывания). Полезные свойства нейромедиатора проявляются одинаково при любом способе приема.

Как пить глицин взрослым

Известна польза глицина для организма взрослого человека.

При черепно-мозговых травмах и ишемических инсультах прием нейромедиатора желательно начать сразу же, еще до исчезновения проявлений болезни. Рекомендуемая полезная доза при ишемическом инсульте – 10 таблеток в течение 3–6 часов после первых проявления симптомов заболевания. Первые пять дней после инсульта следует принимать по 10 таблеток, затем – 3 в день в течение месяца.

При бессоннице препарат принимают за полчаса до сна либо непосредственно перед сном.

При хроническом алкоголизме или наркотической зависимости принимают по 2–3 табл. в день в течение 4 недель.

Кардиологами тоже доказана ценность аминоуксусной кислоты. Для профилактики патологий сердца польза глицина безусловна: его рассасывают по 1 табл. в день.

Как принимать глицин детям

Перед применением требуется консультация со специалистом, так как, несмотря на общую пользу аминоуксусной кислоты, не исключен риск индивидуальной непереносимости. По этой причине не стоит проводить лечение самостоятельно.

Рекомендуемая норма для детей со сниженной работоспособностью, девиациями, задержками развития составляет 2–3 табл. 2–3 раза в день. Курс приема составляет от 2 недель до 1 месяца. Детям до 3 лет назначается 50 мг (вместо 100) в день.

Если средство необходимо грудному ребенку, испытывающему проблемы с приемом таблеток, то его назначают матери, чтобы через грудное молоко аминоуксусная кислота поступала в организм младенца.

Сколько глицина можно выпить в день (суточная норма)

Наиболее популярная схема применения препарата – 1 или 2 таблетки 2–3 раза в день. При нарушении сна полезной окажется даже 1 таблетка. Суточная доза зависит от целого ряда факторов, в том числе возраста пациента, вида заболевания. Прием в количестве 6 таблеток (по 2 табл. после еды) допустим после черепно-мозговых травм либо отравления алкогольными напитками.

Совет! Испытывающему сильный стресс человеку разрешено одновременно принять 2–4 таблетки, вреда это не причинит.

Почему возникает недостаток глицина

Недостаток глицина в организме – распространенное явление. Дефицит аминокислоты отражается прежде всего на нервной системе.

Основные причины:

  • перенесенный стресс;
  • высокие физические и умственные нагрузки;
  • недостаток сна;
  • вредные привычки.

Увлечение вегетарианством также приводит к дефициту аминокислоты и, как следствие, к снижению мышечной массы, анемии. Однако тщательный и грамотный подбор полезных продуктов поможет решить проблемы с получением необходимых для полноценной жизнедеятельности элементов.

Последствия от передозировки глицином 

Несмотря на нетоксичность глицина и способность хорошо выводиться естественным путем, злоупотребление им может привести к определенному вреду. Чаще всего подобные случаи происходят с детьми, которых привлекает сладкий вкус аминоуксусной кислоты.

При передозировке глицином (более 3 г в день) наблюдается усиление его седативных свойств.

Симптомы:

  • головокружение;
  • тошнота;
  • общая слабость;
  • сонливость;
  • артериальное давление снижается.

При наличии повышенной чувствительности или предрасположенности к аллергии возможно покраснение кожи, глаз, насморк, диарея.

Внимание! При появлении этих признаков необходимо срочное прекращение приема препарата, обильное питье и обращение к врачу.

Противопоказания и побочные эффекты от приема глицина

У препарата фактически отсутствуют противопоказания: по свойствам он идентичен аминокислоте, которая вырабатывается в человеческом организме. Случаев отравления средством также не отмечено. Побочные эффекты фиксируются крайне редко: в основном, это быстрая утомляемость, аллергические проявления, сонливость, понижение артериального давления. При появлении одного из этих признаков необходимо незамедлительно обращаться к врачу, чтобы минимизировать возможный вред.

Сочетание глицина с другими препаратами

Свойства глицина позволяют совмещать его практически со всеми медикаментами. 

При сочетании с антипсихотическими, противосудорожными средствами, антидепрессантами он в значительной мере ослабляет их активность и снижает токсическое действие.

Совместим ли глицин с алкоголем

Прием глицина способствует ускорению метаболизма и выведению образовавшихся под действием этилового спирта токсинов. Нейромедиатор применяется как при хроническом алкоголизме, так и при тяжелых последствиях запоя в качестве вспомогательного средства, а также для устранения похмельного синдрома. Полезный эффект наблюдается после рассасывания двух таблеток. В сутки допускается максимум 4 таких приема.

Предупреждение! Передозировка нейромедиаторов при распитии алкогольных напитков несет вред, так как усиливает опьянение.

Аналоги глицина

У глицина есть аналоги с подобными полезными эффектами и свойствами. В их состав входят другие действующие вещества, но принцип их действия в целом тот же.

Наиболее популярные аналоги-нейромедиаторы:

  • Мексидол. Используется для улучшения работы мозга, эффективен при борьбе с абстинентным синдромом.
  • Триптофан. Признан полезным при лечении депрессивных расстройств, уменьшает вред и выраженность алкогольной «ломки».
  • Нейротропин. Применяется при дисциркуляторной энцефалопатии, доказана польза для снижения уровня тревожности.

Пользу и вред каждого из вышеназванных аналогов следует оценивать исключительно в индивидуальном порядке, учитывая диагноз, степень нарушений, сопутствующие патологии, а также свойства других принимаемых медикаментов.

Заключение

Глицин включен в список жизненно необходимых медикаментов, но перед приемом нужна обязательная врачебная консультация: специалист подробно объяснит, в чем состоят польза и вред глицина, расскажет об особенностях дозировки. Правильное назначение препарата с учетом всех его свойств поможет не только улучшить память и обеспечить здоровый сон, но и не допустить возникновения более серьезных патологий, наносящих вред организму. Больше всего оценить полезные свойства этого нейромедиатора смогут пациенты с различными когнитивными расстройствами, нарушенным сном, тревожностью, а также лица, которые по роду деятельности часто сталкиваются со стрессами и нервным перенапряжением.

Отзывы

Михайлов Игорь, 60 лет, г. Калуга

Регулярно принимаю глицин после перенесенного ишемического инсульта. Отличный набор свойств для простого, на первый взгляд, лекарства! Неплохо снимает тревожность, головную боль, оказался полезным для жены со скачками давления. После приема глицина сон тоже нормализовался.

Мария Беляева, 35 лет, г. Чита

Применение глицина для детей – незаменимый способ повышения успеваемости в школе и борьбы со стрессами. Убедилась на примере собственного ребенка. Рекомендую к применению. Вреда не заметила – полезные свойства налицо!

Юлия Денисова, 30 лет, г. Москва

Одному моему ребенку 2 года, глицин даю с раннего возраста по рекомендации педиатра. Переживала о возможном вреде, но средство эффективно справляется с возбуждением и нарушениями сна. Дочка в полгодика стала тревожной, часто плакала – я стала принимать глицин сама, он хорошо передается детям с грудным молоком. Глицин для грудничков – идеальное успокаивающее средство, к тому же нет проблемы привыкания.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да Нет

poleznii-site.ru

для чего он нужен, польза и вред, правила приёма

Глицин — аминокислота, которая является строительным материалом для производства белков в человеческом организме. Глицин вырабатывается в печени из аминокислот серина и треонина. Высокие концентрации глицина содержатся в коже, соединительной и мышечной ткани.

Несмотря на то, что наш организм сам способен производить глицин, эта аминокислота может быть получена из многих продуктов с высоким содержанием белка. Основными источниками глицина животного происхождения являются мясные, рыбные и молочные продукты. Из растений — это бобовые (соевые бобы и фасоль), шпинат, цветная и белокочанная капуста, тыква, бананы, киви, огурцы. Типичный ежедневный рацион содержит примерно 2 гр. глицина.

В каких продуктах содержится

Главным образом источниками глицина являются продукты, богатые белком.

Типичный рацион содержит в себе около 2 граммов глицина ежедневно. Также стоит вспомнить, что глицин – это заменимая аминокислота. Это значит, что она регулярно производится в печени из других аминокислот. Поэтому нет острой потребности следить за точным количеством глицина в рационе.

Животные источники: рыба, молочные продукты, мясо, сыр и другие.

Растительные источники: бобы, соя, шпинат, тыква, капуста, цветная капуста, корень лопуха, огурцы, киви, бананы.

Другие источники: холодец, мармелад, соя, нут, семена тыквы и кунжута, орехи (грецкие, арахис, фисташки, кедровые), базилик, фенхель, имбирь.

Более высокими дозами глицина можно обеспечить себя, употребляя кожу и кости (например, готовить бульоны, холодцы из мяса птицы с кожей) или специальные пищевые добавки. При этом важно напомнить, что для создания глицина используются только натуральные компоненты.

Но говорить о пищевых источниках глицина, не вспомнив о факторах, влияющих на более полное усвоение вещества, будет неправильно.

Первая рекомендация не представляет собой ничего нового – стандартный, но на самом деле очень важный совет: соблюдать здоровый образ жизни и придерживаться сбалансированного меню.

Во-вторых, для нормального усвоения глицина необходима вода. Правильный питьевой режим (не менее полутора литра жидкости в сутки) поможет организму изъять больше пользы из пищи.

И третий совет: активный образ жизни и регулярные прогулки на свежем воздухе.

Польза глицина

Поступление глицина в кровь регулярно особенно необходимо бодибилдерам. Также в его дополнительной дозе нуждаются пациенты, которые страдают различными расстройствами. Это объясняется тем, что это вещество – главный компонент креатина. Который ответственный за корректную работу мышц при сильных нагрузках и частых тренировках. Воздействие аминокислоты способствует таким эффектам: ускоряет работу мозга; восстанавливает функционирование центральной нервной системы; уменьшает психическое напряжение; выводит из организма токсины, продукты распада; укрепляет иммунитет; улучшает самочувствие; поднимает настроение. Помимо этой пользы, глицин помогает вырабатывать специфические антитела, а также иммуноглобулины.

Польза и вред глицина для детей

Особого внимания заслуживает использование глицина для нормализации психоэмоционального состояния детей. Его нередко применяют в детском возрасте с такими целями:

  • Облегчение процесса засыпания.
  • Улучшение внимания ребенка, повышение его успеваемости в школе, развитие усидчивости и терпения.
  • Уменьшение проявлений чрезмерной двигательной активности.
  • Лечение последствий нарушения мозговой деятельности посредством стимулирования обменных процессов в головном мозге. Это состояние иногда возникает после травм во время беременности и родов, гипоксии плода.
  • Улучшение настроения ребенка при появлении признаков депрессии, раздражительности, неврозов.

При этом нужно понимать, что в детском возрасте дозировка продукта подбирается строго индивидуально. И заниматься этим может исключительно врач, осмотревший ребенка, оценивший его рефлексы и общее состояние. Если ребенок уже способен проглотить таблетку, то можно использовать этот вариант приема лекарства. Для маленьких детей изделия измельчают до состояния порошка и добавляют в питье или еду.

Для чего нужно пить Глицин алкоголику

Препарат эффективен не только от похмельного синдрома, его применяют и для лечения алкоголизма. Конечно, избавиться от заболевания только одними таблетками Глицина невозможно, но данный биотик будет эффективен в комплексе с другими терапевтическими методами. Средство применяют для вывода пациента из запоя, оно снижает тягу к алкоголю и улучшает общее самочувствие. Вещество снижает уровень отравляющего влияния спиртного на головной мозг и препятствует развитию алкогольного абстинентного синдрома. Это состояние, при котором организм человека серьезно страдает от вегетативных, соматических, неврологических и психических нарушений. Ошибочно путать такое состояние с похмельем. Глицин помогает от белой горячки, галлюцинаций, параноидальных и суицидальных мыслей, вызванных длительными запоями. При этом, избавить человека от серьезных депрессивных состояний и тяги к суициду, возникших не на почве алкоголизма, препарату не под силу. Вещество способно вступать в реакции с другими препаратами, который прописал нарколог. Поэтому, нужно ли принимать Глицин в конкретном случае, необходимо также согласовать с врачом. Следуя инструкции по применению, при алкоголизме нужно пить 1 таблетку каждые 1-2 часа, но не более 10 штук в день. Курс приема — месяц.

Какой может быть вред от глицина

Ученые заверяют, что сам по себе глицин, в качестве элемента, естественным образом присутствующего в организме человека и поступающего в него с пищей, не может представлять никакого вреда. Во-первых, не такие уж это и большие его объемы. Во-вторых, он склонен накапливаться в организме в очень ограниченном количестве (не более, чем это необходимо по биологическим нуждам тела в данный момент). В-третьих, в итоге распадаясь на воду и углекислый газ, он с легкостью выводится с мочой и дыханием.

Но с аминокислотой в виде таблеток, пищевых добавок, все гораздо сложнее.

И прежде всего нужно отметить, что назначать ее прием, вместе с установлением сроков употребления и дозировками, может только специалист.

Самолечение глицином в чистом виде чревато самыми дурными последствиями.

Прежде всего, переизбыток его выражается следующими эффектами (которые возможны и в случае, когда аминокислота в этом чистом виде просто не подходит человеку в индивидуальном порядке):

  • тошнота и рвота;
  • расстройство пищеварения;
  • отек полости рта;
  • головокружение;
  • сыпь и зуд на коже;
  • учащенное сердцебиение;
  • затруднение дыхания;
  • ощущение не проходящей усталости.

При этих симптомах, срочно требуется обратиться к врачу, а от глицина, вероятно, придется отказаться (или уменьшить дозировку).

Длительный неподходящий организму прием аминокислоты чреват нарушениями процессов метаболизма и в особенности — энергетического обмена.

Противопоказания к употреблению глицина

У глицина как и у любого лекарственного средства, есть противопоказания. Его не следует принимать во время беременности, как писалось выше потребность снижается, но есть и ещё один фактор. До конца не исследовано влияние препарата на здоровье мамы и малыша. При злоупотреблении, могут возникнуть побочные эффекты, тошнота и головокружение. Ещё одним противопоказанием, является употребление глицина водителям и людям, которые часто управляют автомобилем. Он может вызвать сонливость и притупление внимания. Вред, от применения глицина минимальный, главное употреблять его в правильных дозировках и перед употреблением получить консультацию врача, чтобы удостовериться, что организм в нём действительно нуждается. Глицин, полезен и важен для обменных процессов, грамотное употребление, укрепит иммунитет, улучшит кровообращение и умственные способности.

Как принимать глицин

Особенностью препаратов на основе глицина является их способность действовать в организме практически с первых приемов лекарства. Эффект воздействия на человека возрастает по мере наращивания дозы и длительности приема лекарственного препарата.

Такая особенность лекарственного средства позволяет выбрать наиболее оптимальную дозировку лекарства исходя из потребностей организма в этой аминокислоте.

При приеме медпрепаратов требуется учитывать, что завышенные дозировки аминокислоты способствуют возникновению нарушений в процессах метаболизма. Чаще всего в такой ситуации затрагиваются метаболические процессы энергетического обмена.

Излишки глицина провоцируют у человека появление повышенной утомляемости. Это связано с тем, что глицин способствует вытеснению глюкозы из энергетических метаболических цепочек.

Людям, занимающимся спортом, рекомендуется принимать аминокислоту за 20 минут до приема пищи или совместно с едой. В этот промежуток времени происходит наилучшее усвоение аминокислоты.

Очень часто бодибилдеры принимают кислоту после тренировки, спустя 20 минут.

Таблетки глицин рекомендуется принимать 4 раза в сутки, при этом разовая дозировка должна составлять 0,1, г. Курс приема лекарственного средства может составлять от двух до четырех недель. При приеме таблеток драже следует помещать под язык и рассасывать до полного растворения. При рассасывании под языком глицин быстрее поступает в кровь и очень быстро начинает воздействовать на организм человека.

Как избежать зависимости

Учитывая всю пользу для организма, вполне естественно желание принимать лекарство постоянно. При этом люди не думают о том, вызывает ли глицин привыкание – они продолжают употреблять лекарство без назначения врача, что заканчивается передозировкой и, в некоторых случаях, смертью.

Чтобы не умереть от глицина требуется всего лишь держать себя в руках и не пить таблетки дольше, чем предполагается по инструкции в различных ситуациях:

  • Для выхода из состояния запоя. В этом случае прием препарата ограничивается одними сутками. Достаточно выпить таблетку с утра, через полчаса еще 2 и еще одну через час. Затем в течение дня можно выпить еще не более 3-х таблеток, чтобы не спровоцировать передозировку.
  • Для снятия похмельного синдрома. В этом случае требуется более длительное лечение с использованием меньшей дозировки препарата. Достаточно в течение недели пить по 2 таблетки в сутки.
  • В течение периода острого отравления алкоголем глицин принимается однократно в количестве одной таблетки. Через час можно выпить еще одну, но не больше и не раньше этого времени.
  • От стресса и тревожности можно избавиться всего за 3 дня. Для этого достаточно пить по 3 таблетки в день. В тяжелых случаях дозу можно увеличить до 4-х таблеток в сутки.
  • Избавление от бессонницы наступит всего за одно применение глицина за полчаса перед отходом ко сну. Если проблема вернется на следующий день, можно повторить прием препарата, но если сон не нормализовался, дольше недели продолжать курс лечения нельзя.

Аналоги

У глицина есть и аналоги, но это все тот же самый препарат с другими названиями – Глицин Форте Эвалар (таблетки по 300 и 600 мг), Глицин-Канон (таблетки 1000 мг), Глицин-Био, Глицин Актив, Глицин-Вис (капсулы 300 мг). В составе Глицин Форте Эвалар и Глицин-Вис есть также витамины группы B, которые призваны усилить благотворное влияние аминокислоты на нервную деятельность. Кроме того, эти продукты, как и Глицин Актив, относятся не к лекарственным средствам, а к биодобавкам.

К косвенным аналогам глицина также можно также отнести другие ноотропные препараты, такие как триптофан, фенотропил, пирацетам, глутаминовая кислота, мексидол, и т.д. Однако механизм их действия несколько другой и заменить глицин в большинстве случаев они не смогут.

Нахождение вне Земли

Глицин был обнаружен на комете 81P/Вильда (Wild 2) в рамках распределённого проекта Stardust@Home. Проект направлен на анализ данных от научного корабля Стардаст («Звёздная пыль»). Одной из его задач было проникнуть в хвост кометы 81P/Вильда (Wild 2) и собрать образцы вещества — так называемой межзвёздной пыли, которая представляет собой древнейший материал, оставшийся неизменным со времён образования Солнечной системы 4,5 млрд лет назад.

15 января 2006 года после семи лет путешествия космический корабль вернулся назад и сбросил на Землю капсулу с образцами звёздной пыли. В этих образцах были найдены следы глицина. Вещество явно имеет неземное происхождение, потому что в нём гораздо больше изотопа C¹³, чем в земном глицине.

В мае 2016 года учёными обнародованы данные об обнаружении глицина в облаке газа вокруг кометы 67P/Чурюмова—Герасименко.

rezulitat.ru

Глицин: для чего он нужен?

Глицин — это аминокислота и нейромедиатор, участвующий во многих биохимических реакциях. Он способствует улучшению качества сна и помогает в лечении определенных психологических расстройств.

Кроме того, считается, что глицин играет немалую роль в сохранении долголетия, поддержании здоровья костей и суставов, чувствительности к инсулину, здоровье сердечно-сосудистой системы и печени.

Полезные свойства

Глицин — это простая, заменимая аминокислота, которая играет ключевую роль в метаболизме и усвоении питательных веществ (1). Он действует как предшественник ряда важных метаболитов, включая креатин, глутатион, пурины и порфирины (2).  Глицин также участвует в передаче в мозг химических сигналов.

Улучшает качество сна

По данным Центра по контролю и профилактике заболеваний, каждый третий взрослый испытывает проблемы со сном. Низкое качество сна повышает риск развития хронических заболеваний, таких как ожирение, диабет, повышенное артериальное давление, сердечные заболевания и инсульт, не говоря уже о психических расстройствах (3).

Стремясь найти более безопасные альтернативы существующим препаратам для улучшения сна, ученые приступили к изучению влияния глицина на качество сна.

В рандомизированном двойном слепом перекрестном исследовании приняло участие 19 женщин-добровольцев с жалобами на недостаточный сон. Они были разделены на две группы, первая группа за час до сна получала 3 грамма глицина, вторая — плацебо.

Качество сна измерялось с помощью стандартизированных анкет — опросника сна госпиталя Святой Марии и контрольной карты утомления для космическо-авиационной медицины — в которых оценивались субъективные характеристики сна.

По данным анкет было выявлено, что прием глицина оказал значительное воздействие на общий балл по контрольной карте утомления. В частности, участники отмечали, что чувствуют себя «очень живыми», «очень бодрыми», «очень отдохнувшими» и «просыпаются с ясным сознанием».

Кроме того, не было выявлено никаких серьезных нежелательных явлений (4).

В ходе другого исследования ученые изучали воздействие глицина на дневную сонливость, усталость и работоспособность у здоровых людей, чья продолжительность сна была ограничена.

Добровольцев попросили на протяжении трех ночей подряд сократить продолжительность сна на 25 процентов. Перед сном они получали 3 грамма глицина или плацебо. По результатам исследования у группы, принимавшей глицин, значительно снизились показатели усталости, а также наблюдалась тенденция к уменьшению сонливости. Также ученые отметили значительное улучшение показателей теста психомоторной бдительности (5).

Помогает в лечении психических расстройств

Шизофрения — это нарушение мозговой деятельности, связанное с гипофункцией (аномально низкий уровень) N-метил-D-аспарагиновой кислоты (НМДА).

Поскольку глицин обеспечивает оптимальную активность рецептора НМДА, одним из подходов к лечению шизофрении в исследованиях было пероральное введение глицина для увеличения его уровня.

В ходе одного исследования одиннадцать мужчин на протяжении двух недель перорально получали высокую дозу глицина. Сканирование, проведенное через 17 часов после последнего приема глицина, показало значительное увеличение в соотношения глицина/креатина в головном мозге.

В другом исследовании ученые обнаружили, что добавление высокой дозы добавок глицина к антипсихотическим препаратам привело к значительному снижению (23% +/- 8%) негативных симптомов. Также было отмечено улучшение когнитивных процессов и позитивных симптомов. (6)

Глицин помогает при лечении обсессивно-компульсивного расстройства. Обсессивно-компульсивное расстройство (ОКР) — это заболевание, характеризующееся повторяющимися навязчивыми идеями и компульсивным влечением, которое вызывает сильное беспокойство (7).

Перспективные результаты анализа клинического случая показали, что прием добавок глицина может помочь при лечении данного расстройства.

Основное внимание в данном исследовании было направлено на лица с диагностированным ОКР и телесным дисморфическим расстройством — психическим расстройством, при котором человек каждый день на протяжении нескольких часов думает о своих реальных или предполагаемых физических недостатках (8).

Стандартное фармакологическое лечение (такое как прием селективных ингибиторов обратного захвата серотонина) не оказало должного эффекта. Однако прием глицина в течение пяти лет привел к значительному снижению признаков и симптомов как ОКР, так и телесного дисморфического расстройства. При прекращении лечения произошел частичный рецидив (9).

Уменьшает возрастной окислительный стресс

Процесс старения связан с окислительным стрессом — нарушением баланса между выработкой свободных радикалов и антиоксидантной защитой (10). Глутатион играет главную роль в антиоксидантной защите. Если клетки неспособны поддерживать внутриклеточную концентрацию глутатиона, происходит необратимое нарушение их жизнедеятельности.

В ходе исследования 2011 года ученые решили определить, может ли стимулирование синтеза глутатиона его предшественниками — цистеином и глицином — облегчить окислительный стресс.

Окислительный стресс связан со многими хроническими заболеваниями, такими как атеросклероз, рак, диабет, ревматоидный артрит, сердечно-сосудистые заболевания, хроническое воспаление, апоплексия, септический шок и другие дегенеративные заболевания (11).

В этом исследовании приняли участие восемь пожилых (60-75 лет) и восемь более молодых (30-40 лет) добровольцев.

Исследователи пришли к выводу, что введение с пищей предшественников глутатиона — цистеина и глицина — привело к повышению концентрации глутатиона на 94,6%, а также к значительному снижению уровня окислительного стресса и окислительных повреждений (12).

Несмотря на то, что требуется больше исследований, эти результаты свидетельствуют о возможном эффективном способе снижения окислительного стресса у пожилого населения.

Полезен для гликемического контроля при диабете 2 типа

Результаты исследования 2008 года, опубликованного в журнале «Journal of EndocrinologicalInvestigation», показали значительное снижение уровня гликозилированного гемоглобина после приема глицина в течение трех месяцев (по сравнению с группой плацебо).

Также было выявлено значительное снижение уровня рецепторов фактора некроза опухоли I у пациентов, получавших глицин (по сравнению с группой плацебо). Снижение повышенного уровня рецептора фактора некроза опухоли I имеет важное значение, поскольку повышенный уровень связан с высоким риском болезни почек и терминальной стадии хронической почечной недостаточности (13, 14).

Лечение с помощью глицина привлекло к себе внимание исследователей тем, что оно способствует предотвращению повреждений тканей, вызванных хроническим воспалением у пациентов с диабетом 2 типа.

Глицин может защитить от вызванной алкоголем гепатотоксичности. В одном исследовании на протяжении шести недель крысы непрерывно подвергались воздействию этанола, чтобы имитировать клиническую картину и гистопатологию вызванных алкоголем повреждений печени, включая ожирение печени, воспаление и некроз.

В течение двух недель одна группа получала контрольный рацион, а другая — рацион с глицином. Исследователи обнаружили следующее: по сравнению с контрольной группой, у группы, получавшей глицин, значительно снизился показатель печеночной патологии, а также уменьшились симптомы ожирения печени.

Кроме того, у крыс, получавших глицин на 30% быстрее восстанавливалась аспартатаминотрансфераза и аланинаминотрансфераза в сыворотке. Аспартатаминотрансфераза и аланинаминотрансфераза — это ферменты, которые, преимущественно, содержатся в печени. Повышенный уровень этих ферментов сигнализирует о повреждении (15).

Был сделан вывод, что глицин ускоряет процесс восстановления после вызванного этанолом повреждения печени (16).

Побочные эффекты

Судя по всему, глицин хорошо переносится организмом. Были некоторые сообщения о проблемах с ЖКТ, таких как мягкий стул, расстройство желудка, тошнота и рвота.

Рекомендуемая дозировка

Дозировка зависит от заболевания.

В некоторых клинических условиях успешно применялась дозировка 3-5 граммов глицина, принимаемого во время еды.

В некоторых клинических исследованиях та же дозировка глицина перед сном способствовала улучшению качества сна.

Заключение

  1. Глицин — это аминокислота и нейромедиатор, который, способствует улучшению качества сна и помогает в лечении определенных психологических расстройств, таких как шизофрения.
  2. Глицин участвует в синтезе ряда важных метаболитов, включая креатин, глутатион, пурины и порфирины.  Также он задействован в передаче в мозг химических сигналов.
  3. Ученые также сосредоточены на изучении роли глицина в сохранении долголетия, поддержании здоровья костей и суставов, чувствительности к инсулину, здоровье сердечно-сосудистой системы и печени.

Изучить отзывы, а также купить глицин, можно в магазине iHerb.

  • Этот абзац содержит рекламную ссылку. Вы получите от нас скидку при оформлении первого заказа, а магазин выплатит нам небольшой процент от прибыли с вашей покупки. Это позволяет вам сэкономить, а нам поддерживать работу сайта и редакции. Спасибо!

russiaherb.com

Для чего нужен глицин — описание, сколько и как его принимать |

БАДы и витамины сегодня на пике популярности. Сложно найти человека, который не принимал бы хотя бы один препарат, обещающий улучшение его самочувствия, внешнего вида, восприятия и т. д. В этом нет ничего удивительного, ведь врачи постоянно прописывают их своим пациентом. Но эффективность подобных средств не доказана.

Специалисты спорят о том, есть ли толк в синтетических витаминах, а БАДы не относятся к лекарственным средствам и получили такое название, потому что никаких клинических исследований в их отношении не проводилось. В общем, человеку самому предлагается решать, пить или не пить.

В условиях постоянного стресса, когда от нас требуется ежеминутная концентрация и работа на пределе, мы решительно выбираем первое. Но какой препарат предпочесть, чтобы он действительно был эффективным? Один из вероятных вариантов – «Глицин». Это слово вы можете увидеть в составе многих средств. Но что собой представляет и для чего нужен глицин?

Что это

Глицин – это аминокислота, которая в норме присутствует в организме человека и выполняет целый ряд важнейших функций. Это огромный плюс в копилку одноименного препарата, поскольку производитель не предлагает нам употреблять нечто инородное с неизвестным действием. Научно установлено, что глицин положительно влияет на обмен веществ в головном мозге.

При его непосредственном участии происходит передача информации по нервным волокнам. Он обладает способностью тормозить возбуждающие импульсы, тем самым положительно влияя на состояние центральной нервной системы.

Когда человек находится в покое, функции его организма регулируются парасимпатической нервной системой. Но как только он окунается в стресс, в игру вступает симпатическая. Согласитесь, что при нашем ритме жизни ей редко приходится отдыхать.

Если кто-то считает, что стресс – это обязательно куча негатива, вы ошибаетесь. Спешка, обилие задач, требующих немедленного решения, огромное количество ролей, в которых мы постоянно выступаем (жена, мать, спортсменка, крутой специалист, подруга и т. п.), – это тоже он. Рано или поздно человек выдыхается, даже если он счастлив в семье и на работе у него нет проблем. Специалисты утверждают, что каждый городской житель подвержен стрессу.

Для чего нужен глицин детям? Обычно его назначают при проблемах с работоспособностью, когда ребенок плохо концентрируется в школе. Также он является возможной составляющей терапии при различных отклонениях в поведении. Но важно помнить! Несмотря на безопасность (ведь препарат дают даже новорожденным младенцам), самостоятельно принимать решение о том, когда и как нужно принимать глицин, не стоит – обязательно проконсультируйтесь с врачом.

На что способен глицин

Учитывая свойства аминокислоты, можно предположить, что список проблем, с которыми она способна бороться, довольно широк. И это действительно так.

Глицин показан при:

  • высоком психоэмоциональном напряжении;
  • проблемах в поведении, агрессии, конфликтности;
  • повышенной утомляемости;
  • нарушениях сна;
  • гипертонии;
  • ВСД.

Глицин принимает активное участие в расщеплении глюкозы и высвобождении энергии, необходимой человеку. Поэтому он способен регулировать тягу к сладкому, с которой многие безуспешно борются.

Препарат является легким успокоительным, значительно снижает тревожность, показан при депрессии. Его положительное влияние на умственные способности помогает концентрироваться в стрессовых ситуациях, лучше понимать и усваивать информацию, быть всегда во всеоружии.

Примечательно, что глицин используется при инсультах, черепно-мозговых травмах, а также отравлениях веществами, оказывающими угнетающее воздействие на нервную систему, например, алкоголем.

Несмотря на известность, распространенность и многолетнюю практику применения препарата, специалисты расходятся во мнении относительно оправданности его применения у здоровых людей, ведь глицин постоянно синтезируется в организме, его избыток никак не сказывается на самочувствии. Но когда речь заходит о различных отклонениях, препарат, безусловно, помогает. Известно, что он является незаменимым и очень действенным при повреждениях мозга, например, в результате родовых травм у малышей.

Отдельно хочется упомянуть влияние глицина на качество сна. В этой области проводились масштабные исследования, доказавшие действенность препарата. Если вы испытываете какие-либо затруднения с засыпанием, не высыпаете, встаете с постели усталыми и разбитыми, попробуйте воспользоваться глицином. В любом случае, вреда от него точно не будет.

Описание

Прежде чем разобраться, как и сколько нужно принимать глицин, уделим немного внимания тому, как выглядит препарат. Обычно это небольшие таблеточки, предназначенные для рассасывания под языком. Делать это приятно – они сладенькие, что неудивительно, ведь глицин нередко используют даже в качестве заменителя сахара.

Вкус – большой плюс средства. В него не надо добавлять ничего искусственного и завлекательного, чтобы дети не отказывались от приема.

У препарата «Глицин» существует множество аналогов, зачастую они обогащены витаминами и полезными элементами, призванными улучшить результат лечения.

Когда нельзя пить глицин

Противопоказания для приема глицина минимальны – это индивидуальна непереносимость. В остальном он разрешен даже грудным детям, его могут принимать беременные женщины и кормящие мамы.

Что касается побочных эффектов, то здесь также все просто. Препарат способен снижать давление, это надо учитывать людям, у которых с ним проблемы. Также возможна сонливость, некоторая вялость. Если подобные проявления никак не сказываются на вашей жизнедеятельности, продолжайте прием, если же приносят дискомфорт, лучше прекратите и посоветуйтесь с врачом.

Как принимать препарат

На вопрос, сколько нужно глицина в день, лучше всего ответит специалист. Дело в том, что каждый случай индивидуален, потому и дозировку, и схему приема необходимо оговаривать, исходя из имеющихся условий и возникшей проблемы.

Как мы уже говорили, таблетки нужно рассасывать. Взрослому обычно необходимо принимать их трижды в день по одной штучке. Курс лечения может занимать до четырех недель, затем нужен месячный перерыв, после чего в случае надобности прием повторяют. Но помните, сколько нужно пить глицин, решат исключительно врач!

При проблемах со сном глицин пьют примерно за полчаса до отправления в постель.

Если речь идет о детях, то они должны принимать препарат по той же схеме, что и взрослые. Разовая доза составляет 200-300 мг средства.

У малышей до 3 лет дозировку уменьшается наполовину.

Сложности возникают с грудными детьми, которые не могут проглотить таблетку. Здесь есть два варианта. Если мама кормит малыша грудью, достаточно, чтобы она сама начала принимать препарат – с молоком он будет попадать и в организм ребенка. Также всегда можно раздавить таблеточку и добавить порошок в бутылочку со смесью – на ее вкусе это никак не скажется.

Мы разобрались, для чего нужен глицин и как с ним правильно обращаться. Несмотря на практически полную безопасность препарата важно проконсультироваться со специалистом, прежде чем принять решение о приеме.

pitanieives.ru

Субстанция и таблетки Глицин: инструкция по применению, цена, отзывы врачей. Показания к применению препарата

Читайте нас и будьте здоровы! Пользовательское соглашение о портале обратная связь
  • Врачи
  • Болезни
    • Кишечные инфекции (5)
    • Инфекционные и паразитарные болезни (28)
    • Инфекции, передающиеся половым путем (6)
    • Вирусные инфекции ЦНС (3)
    • Вирусные поражения кожи (12)
    • Микозы (10)
    • Протозойные болезни (1)
    • Гельминтозы (5)
    • Злокачественные новообразования (9)
    • Доброкачественные новообразования (7)
    • Болезни крови и кроветворных органов (9)
    • Болезни щитовидной железы (6)
    • Болезни эндокринной системы (13)
    • Недостаточности питания (1)
    • Нарушения обмена веществ (1)
    • Психические расстройства (31)
    • Воспалительные болезни ЦНС (3)
    • Болезни нервной системы (19)
    • Двигательные нарушения (6)
    • Болезни глаза (20)
    • Болезни уха (6)
    • Болезни системы кровообращения (10)
    • Болезни сердца (11)
    • Цереброваскулярные болезни (2)
    • Болезни артерий, артериол и капилляров (9)
    • Болезни вен, сосудов и лимф. узлов (8)
    • Болезни органов дыхания (35)
    • Болезни полости рта и челюстей (16)
    • Болезни органов пищеварения (30)
    • Болезни печени (2)
    • Болезни желчного пузыря (9)
    • Болезни кожи (32)
    • Болезни костно-мышечной системы (50)
    • Болезни мочеполовой системы (14)
    • Болезни мужских половых органов (8)
    • Болезни молочной железы (3)
    • Болезни женских половых органов (27)
    • Беременность и роды (5)
    • Болезни плода и новорожденного (4)
  • Симптомы
    • Амнезия (потеря памяти)
    • Анальный зуд
    • Апатия
    • Афазия
    • Афония
    • Ацетон в моче
    • Бели (выделения из влагалища)
    • Белый налет на языке
    • Боль в глазах
    • Боль в колене
    • Боль в левом подреберье
    • Боль в области копчика
    • Боль при половом акте
    • Вздутие живота
    • Волдыри
    • Воспаленные гланды
    • Выделения из молочных желез
    • Выделения с запахом рыбы
    • Вялость
    • Галлюцинации
    • Гнойники на коже (Пустула)
    • Головокружение
    • Горечь во рту
    • Депигментация кожи
    • Дизартрия
    • Диспепсия (Несварение)
    • Дисплазия
    • Дисфагия (Нарушение глотания)
    • Дисфония
    • Дисфория
    • Жажда
    • Жар
    • Желтая кожа
    • Желтые выделения у женщин
    • ПОЛНЫЙ СПИСОК СИМПТОМОВ>
  • Лекарства
    • Антибиотики (211)
    • Антисептики (123)
    • Биологически активные добавки (210)
    • Витамины (192)
    • Гинекологические (183)
    • Гормональные (155)
    • Дерматологические (258)
    • Диабетические (46)
    • Для глаз (124)
    • Для крови (77)
    • Для нервной системы (385)
    • Для печени (69)
    • Для повышения потенции (24)
    • Для полости рта (68)
    • Для похудения (40)
    • Для суставов (161)
    • Для ушей (15)
    • Другие (306)
    • Желудочно-кишечные (314)
    • Кардиологические (149)
    • Контрацептивы (48)
    • Мочегонные (32)
    • Обезболивающие (280)
    • От аллергии (102)
    • От кашля (137)
    • От насморка (91)
    • Повышение иммунитета (123)
    • Противовирусные (113)
    • Противогрибковые (126)
    • Противомикробные (145)
    • Противоопухолевые (65)
    • Противопаразитарные (49)
    • Противопростудные (90)
    • Сердечно-сосудистые (351)
    • Урологические (89)
    • ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
  • Справочник
    • Аллергология (4)
    • Анализы и диагностика (6)
    • Беременность (25)
    • Витамины (15)
    • Вредные привычки (4)
    • Геронтология (Старение) (4)
    • Дерматология (3)
    • Дети (15)
    • Другие статьи (22)
    • Женское здоровье (4)
    • Инфекция (1)
    • Контрацепция (11)
    • Косметология (23)
    • Народная медицина (17)
    • Обзоры заболеваний (27)
    • Обзоры лекарств (34)
    • Ортопедия и травматология (4)
    • Питание (103)
    • Пластическая хирургия (8)
    • Процеду

medside.ru

Глицин для чего он нужен

О пользе аминоуксусной кислоты Глицина медицинским специалистам известно с давних времен. Согласно проведенным исследованием, применение этого лекарственного средства положительно сказывается на всем организме человека. Выпускается аминокислота в форме таблеток, купить которые можно практически в любой аптеке.

Полезные свойства: почему люди выбирают Глицин?

Нормализация сна и укрепление нервной системы, снижение агрессивности и восстановление состояния покоя — основные действия невероятно полезной аминокислоты. Ученые утверждают, что это вещество вырабатывается организмом каждого человека. Но порой его производство приостанавливается, что приводит к необходимости употребления таблеток. Велико содержание глицина в перепелиных яйцах и некоторых орехах. Сладковатый вкус аминокислоты ощущается при первом употреблении.

Аминокислоты

Чтобы избавить себя от дефицита аминокислот, необходимо принимать Глицин несколько раз в день, но лучше предварительно уточнить дозировку у лечащего врача. При поступлении в организм даже небольшого количества происходит образование соединений, ответственных за выведение токсичных веществ.

Доступные препараты необходимы тем, кто страдает от постоянных головных болей, подвержен постоянным стрессам и раздражительности.

При взаимодействии с рецепторами головного мозга препарат оказывает следующие воздействия

  • притупляет процесс возбуждения нейронов головного мозга
  • снижает мышечный тонус
  • стимулирует образование ГАМК

Транквилизатор

Нередко врачи прописывают пациентам Глицин в качестве транквилизатора. Даже при алкоголизме, наркомании и других формах зависимости можно принимать аминокислоту в таблетках для улучшения общего состояния. Антидепрессивный препарат уменьшает чувство страха, помогает справляться состояниями апатии и постоянной тревожности. Дети, подростки и пожилые люди должны периодически принимать это лекарство при наличии определенных показаний. Прием аминокислоты необходим в любом возрасте по разным причинам.

Основные показания: для чего нужен полезный глицин?

Нормализация деятельности головного мозга — важная причина, по которой многие пациенты используют указанный лекарственный препарат. Нередко грудничкам, больным энцефалопатией, прописывают глицин для дальнейшего улучшения состояния.

Можно выделить следующие показания к применению глицина

  • чрезмерная возбудимость и нарушения сна
  • постоянное психоэмоциональное напряжение
  • рассеянность и нервозность
  • плохая работоспособность
  • вегетососудистая дистония

Часто лекарственный препарат в таблетках врачи прописывают для профилактики инсультов. Его активно принимают профессиональные спортсмены — особенно те, кто занимается бодибилдингом. Резкие скачки давления также требуют периодического употребления полезной аминокислоты. Глицин нужен для лечения неврологических отклонений, поскольку при попадании в организм он действует на нейроны замедляющим образом и избавляет больных от гипертонуса мышц.

Дети на приеме: поможет ли аминокислота ребенку?

Использование глицина актуально и в детском возрасте, если врач назначил эти таблетки после диагностики. Рассеянность, неусидчивость и чувство тревоги преследуют многих малышей.

Глицин — полезное для мозговой деятельности средство, которое часто дают деткам школьного возраста, чтобы сделать их более сосредоточенными, внимательными, ответственными.

Таблетки позволяют улучшить память, повысить успеваемость ребенка в школе. Сосредоточиться на главном иногда бывает нелегко, но натуральная аминокислота поможет в корне изменить ситуацию и направить свою умственную деятельность в нужное русло.

Похудеть легко: аминокислотный рецепт стройной фигуры

Глицин — это препарат, который оказывает благотворное воздействие не только на работу мозга и укрепление нервной системы, но и обеспечивает оперативное снижение веса. Если вы планируете похудеть, но не готовы к утомительным тренировкам, обязательно воспользуйтесь таблетками для блокировки чувства голода. Обманчивый эффект полного насыщения приводит к существенному снижению употребления пищи. Результатом станет уменьшение лишнего веса и обретение стройной фигуры.

Полезная аминокислота способствует похудению и нормализации работы всего организма за счет выведения токсинов, да и стоимость этого средства намного ниже цен на дорогостоящие средства для сброса лишних килограммов. Добиться максимального эффекта от регулярного употребления глицина можно, если правильно принимать его по инструкции. Чтобы повысить работоспособность, рекомендуется выпивать по одной таблетке трижды в день на протяжении двадцати дней. По окончании курса приема утомляемость сменится позитивом и желанием активности.

Если у вас нарушения нервной системы, обязательно принимайте по половине таблетки три раза в день на протяжении двенадцати суток. При расстройстве сна достаточно выпить таблетку глицина за двадцать минут того, как планируете ложиться. Эффект не заставит себя ждать. Многочисленные полезные свойства аминоуксусной кислоты делают ее востребованной у пациентов разных возрастных категорий.

kto-chto-gde.ru

Глицин: инструкция по применению взрослым

Привет. Очередная заметка по поводу различных добавок для бодибилдинга — готова. Сегодня мы поговорим про одну аминокислоту, которую после прочтения статьи вы, возможно, — захотите применить. Свойств у этой штуки довольно много, но основные я постарался описать в статье.

Содержание статьи:

Что это такое?

Среди многих средств, которые применяют атлеты, большинству известный глицин в бодибилдинге занимает не последнюю строчку. Глицин по своей сути является аминокислотой, которая входит в состав белков. В бодибилдинге аминокислоты играют важную роль, так как мышцы состоят из протеинов.

Будучи нейромедиаторной аминокислотой глицин в большей степени отвечает за процессы нервной системы.

  • Он способствует обеспечению кислородом в процессе возникновения новых клеток.
  • Участвует в выработке гормонов, которые усиливают иммунную систему.
  • Помогает в расщеплении глюкозы.

НЕЙРОМЕДИАТОРЫ – это биологические активные вещества химической природы, которые позволяют передавать электрохимические импульсы от нервной клетки. Например когда мышечная клетка получает импульс от нейронов.

Глицин относится к заменимым аминокислотам. То есть данная аминокислота может синтезироваться из других аминокислот в нашем теле. Ещё его называют аминоуксусной кислотой.

Глицин инструкция по применению взрослым — об этом мы поговорим чуть позже. А пока обратим внимание на содержание его в обычных продуктах.

Где содержится

В человеческий организм попадает аминокислота в основном с пищей. Вещество находится в довольно большом количестве в белковых продуктах:

  • Творог,
  • Гречневая крупа,
  • Овсяная каша,
  • Яйца,
  • Грецкие орехи,
  • Говядина,
  • Курица,
  • Арахис.

Также в достаточных количествах вещество содержится в кедровых орешках, соевых бобах и семечках тыквы.

К чему ведет дефицит аминокислоты?

Недостаточное количество аминокислоты в организме человека может привести к негативным эффектам. От чего помогает вещество:

  • Истощение физической силы,
  • Тревожность и нервозность,
  • Бессонница,
  • Нарушение процесса работы мозга,
  • Плохое настроение, психические нервозы, стресс,
  • Ломкость волос и ухудшение состояния эпидермиса,
  • Замедляется рост.

Часто назначается прием препаратов с веществом при неврозах,  черепно-мозговых травмах, нейроинфекциях, вегето-сосудистой дистонии, стрессе, ишемическом инсульте, и депрессии, во время психоэмоциональных нагрузок, чтобы уменьшить тягу к алкоголю и при похмелье.

Действие глицина

Вещество широко применяется в пищевой промышленности. Он зарегистрирована как добавка Е 640 — модификатор вкуса и аромата. Многие исследования показали, что вещество может предотвратить появление раковых опухолей.

Аминокислота также является основным источником создания креатина – незаменимого энергоносителя, который дает прирост мышечной массы. Для бодибилдеров будет важно узнать, что глицин также является составляющей частью коллагена: белка, который способствует тому, чтобы кожа и соединительная ткань были упругими и гибкими.

Нейромедиаторная аминокислота действует успокаивающе и оказывает антидепрессивное и антиоксидантное действие. Она активно берет участие в процессе оздоровления центральной нервной системы (ЦНС) и способствует её стабилизации.

Глицин обладает ярко выраженным действием защиты клеток от действия гормонов стресса — адреналина (гормон страха) и норадреналина (гормон ярости). Происходит это посредством блокировки адреналовых рецепторов.

Таким образом, аминокислота поможет восстановлению организма после силовых тренировок. Она нормализует сон и повышает мотивацию. Перед соревнованиями бодибилдеры включают в свой рацион глицин как отдельный компонент.

Глицин  улучшает работу нервной системы, уменьшает уровень агрессивности, нормализует настроение, устраняя его перепады, и уменьшает психоэмоциональное напряжение. Также он отлично помогает справиться с бессонницей.

Врачи советуют принимать небольшие дозы для сна, что поможет облегчить процесс засыпания.  Некоторые исследования показали, что прием препарата с аминокислотой даже уменьшает тягу к сладкому. Поэтому его часто назначают при различных диетотерапиях.

Исследования аминокислоты

ПСИХИКА И ЭМОЦИИ. Ученые Арушанян и Хрипунова из государственной академии Министерства Здравоохранения России в Ставрополе доказали, что аминокислота позитивно влияет на улучшение психоэмоционального состояния и снижает тревожность. Исследования проводились в 2000 году с 34 испытуемыми.

В результате эксперимента было выявлено, что у 86% принимающих глициновые дозы от нервов, нормализовался сон, улучшилась работоспособность и понизился уровень тревожности в стрессовых ситуациях. Среди студентов довольно популярно принимать глицин во время сессий, чтобы понизить уровень стресса перед экзаменом.

Кроме того, препараты с глицином широко используют при лечении шизофрении. Доктор Джавит Дэн, директор программы по когнитивной нейронауке и шизофрении в психиатрическом Институте исследований Клайна Натана, уже много лет проводит глициновую терапию с больными на шизофрению.

В качестве антидепрессанта вы также можете использовать 5-htp. Об этой добавке есть отдельная статья.

РАБОТА МОЗГА. Во время исследований доктор доказал, что аминокислота положительно влияет на функционирование некоторых рецепторов в головном мозге, которые отвечают за нормальную работу нервной системы. После названой терапии пациенты становились более концентрированными и внимательными, наблюдались способности к лучшему запоминанию информации.

Одно из самых крупных исследований глицина подтвердило что он повышает работоспособность человека, который поспал всего на 75% от нормы.

Аминокислота участвует в процессе образования иммуноглобулинов и антител, таким образом, глицин борется против инфекций и повышает иммунитет.

ИММУНИТЕТ. Имеются даже некоторые исследования оттуда, где я сейчас живу! Исследования Кубанского государственного медицинского университета в Краснодаре показали, что аминокислота благотворно воздействует на иммунную систему.

Эксперимент провели  ученые Кутумов и Нущик. Испытуемыми в исследовании выступили школьники одного возраста. Эксперимент показал, что полгода после приема глицина заболели только 8% учащихся из общего количества. А длительность болезни после терапии составила 4 дня. В то время как до приема иммунных препаратов с названной аминокислотой эти же учащиеся болели в среднем по 7-12 дней.

Связь с иммунитетом обусловлена тем, что глицин способствует увеличению ЛИЗОЦИМА в нашей слюне. Это вещество нейтрализует вирусы и бактерии. Кроме того — в самой крови повышается уровень ИММУНОГЛОБУЛИНОВ (эти белки уничтожают бактерии).

Другие эксперименты доказали что глицин отлично предотвращает инсульт, и даже является профилактическим средством против онкологии.

ГЛИЦИН И АЛКОГОЛЬ. Аминокислота отличное средство против похмелья. Глициновый препарат приписывают при отравлении спиртным, а также его применяют в лечении от алкогольной зависимости.

Средство помогает нейтрализовать токсическое воздействие спиртного на мозг и прочие органы человека. Аминокислота, попадая в организм, ускоряет вывод этанола и минимизирует негативные и неприятные последствия похмелья. Это происходит благодаря свойству глицина связываться с разными ядами, нейтрализуя их токсичность.

В ходе исследований было выявлено что глицин нейтрализует самый опасный токсин после похмелья — АЦЕТАЛЬДЕГИД. Он превращает его в ацетилглицин, который далее используется для производства различных ферментов и белков.

Хоронические «алконавты» могут трескать глицин пачками за это его полезное свойство. Что они и делают.

Все компоненты добавки с глицином организм быстро и легко всасывает, элементы проникают глубоко в ткани и, метаболизируясь, выводятся естественным путем.

Имеет мягкое седативное воздействие на человеческий организм (успокоение, замедление реакций организма, подавление сознания). В то время как другие средства, которые угнетают нервную систему по жестче, глицин помогает устранять причины её проблем, также посредством своих природных свойств.

Дозировки и способ применения

Препарат назначают как детям после 3-х лет, так и взрослым. Показания к применению говорят о следующих дозировках:

  1. При нервном возбуждении, для расслабления нервной системы, во время эмоциональной неустойчивости назначают по таблетке до еды или после еды 2-3 раза в день. Курс лечения равен 14 дням. Также по необходимости, после осмотра у врача, разрешено продление препарата.
  2. При бессонницах и других нарушениях сна следует выпить 100 мг добавки за 25 минут до отправления в постель.
  3. После ишемического инсульта доктора назначают по 1 грамму препарата на протяжении 5-6 часов после инцидента, далее по 1 грамму добавки в следующие 5 суток, и последующий месяц по 2 таблетки три раза в сутки.
  4. Для применения средства, как дополнительной добавки гормона роста в профилактических целях: 1 таблетка 2 раза в сутки после еды. Курс составляет приблизительно 14 дней. Для дальнейшего приема лучше проконсультироваться с доктором.

Как принимать глицин взрослому в таблетках при лечении алкоголизма? Препарат применяется в роли дополнительного средства  по таблетке три раза в день. Курс лечения длиться до 30 дней. Врач может назначить дополнительное лечение до 6 раз в год.

Особенности в применении биологически активной добавки

Следует помнить, что средство может влиять на скорость реакции при вождении. Воздействие добавки в период кормления грудью не исследовался, поэтому прием препарата не рекомендуют. Можно беременным только после назначения врача, но фармацевтические компании также рекомендуют не принимать добавку во время беременности.

А пациентам, которые страдают артериальной гипотензией, рекомендуется контролировать уровень артериального давления. При необходимости вводить корректировки в количестве доз препарата. Если артериальное давление наблюдается ниже нормального, приём препарата следует остановить.

Побочные эффекты

Как правило, при правильном приёме препарата побочные эффекты не появляются. Однако есть риск индивидуальной непереносимости глицина, которая выражается в аллергических реакциях, включая ринит, першение в горле, высыпание, чесотку.

Возможна тошнота, ухудшение концентрации внимания, головная боль, раздражение. Так как препарат натурального происхождения, он довольно редко может вызвать побочные действия и не вызывает привыкания.

О чем обязательно нужно помнить

Прием биологически активной добавки для бодибилдеров должен быть контролированным. Важно всегда помнить, что как стимуляция нервной системы, ее работоспособность, так и прирост гормонов посредством глицина могут появиться только тогда, когда соблюдается рекомендуемая доза.

Запомните, что дозы без заболевания определенного типа, которые превышают норму, могут нарушить метаболическую энергетическую цепочку. И таким образом, амикокислота вытеснит глюкозу из организма до нежелательных пределов. Это может привести к утомляемости, нервным истощениям и другим негативным последствиям.

До сих пор не известно каким образом глицин понижает глюкозу в организме (до 50%), при этом никак не влияя на инсулин. Но это факт!

Поэтому очень важно знать, сколько можно принимать БАД в различных случаях.

Где купить и другие препараты

У средства есть свои аналоги: Глицин Актив, Глицин-Вис, Глицин Форте Эвалар, Глицин Канон. В этих препаратах в составе находятся витамины В, они улучшают воздействие глицина на процессы работы  нервной системы. Все средства также относятся к биодобавкам, но не к лекарственным препаратам.

Пирацетам, триптофан, мексидол — эти ноотропные средства также часто относят к аналогам. Однако действие этих препаратов отличается от воздействий глицина, и заменить аминокислоту полностью они не смогут.

Приобрести глицин вы можете онлайн. Сейчас с этим проблем нет. Ниже я даю вам целых 4 онлайн-магазина, в которых вы можете заказать эту аминокислоту и не бояться за качество товара:

  • Lactomin.ru — онлайн-магазин спортивного питания проверенного качества.
  • www.myprotein.ru — ещё один отличный интернет-магазин спортивного питания.

Кроме того, вы можете выбрать глицин на знаменитом американском сайте iHerb или российском онлайн-гипермаркете OZON. Другие добавки или спорттовары вы можете приобрести, используя эту страницу.

На этом у меня всё, друзья. Пишите свои комментарии ниже и делитесь впечатлениями от приёма данной добавки.

comments powered by HyperComments

P.S. Подписывайтесь на обновление блога, чтобы ничего не упустить! Приглашаю также в свой Instagram

pumping-effect.ru

18Май

Растительная клетчатка в каких продуктах содержится: Продукты для здоровья и похудения — зачем нужна клетчатка и где ее брать

Продукты для здоровья и похудения — зачем нужна клетчатка и где ее брать

Сегодня существуют все возможности для того, чтобы быть здоровым, красивым и стройным. Богатые микроэлементами и витаминами продукты (фрукты, овощи), высокобелковая пища для спортсменов (белковая закваска, творожные десерты), богатые полезными омега-3 кислотами продукты (рыба, растительные масла) — все это доступно в любом супермаркете.

В этой статье мы расскажем еще об одной составляющей здоровой диеты — клетчатке: что такое клетчатка, зачем она нужна, сколько ее нужно и где ее брать.

Кому и зачем нужна клетчатка

Наличие клетчатки в диете необходимо для того, чтобы поддерживать здоровый вес и сбрасывать лишние килограммы, чтобы обеспечивать нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта и чтобы хорошо себя чувствовать.

Продукты, богатые клетчаткой, помогают похудеть и очистить организм от токсинов. Это происходит за счет того, что клетчатка не переваривается в желудке, а выступает в роли абсорбента (то есть, впитывает токсины, и помогает максимально мягко очистить организм). В результате регулярного употребления достаточного количества клетчатки из организма выводится холестерин, токсические вещества и т.п.

Сколько клетчатки нужно в день

Потребность в диетической клетчатке составляет 25 граммов в сутки.

При дефиците клетчатки в рационе могут происходить проблемы с работой желудка и кишечника, а также повышение уровня холестерина и сахара в крови. Если потреблять больше клетчатки, чем нужно, это может привести к ряду проблем, в том числе обезвоживанию организма. 

Если вы увеличиваете норму клетчатки в рационе, не забывайте пить больше воды.

Где брать клетчатку — 10 продуктов с высоким содержанием клетчатки

1. Отруби

Продукт-лидер по содержанию клетчатки — это, конечно же, отруби: пшеничные, ржаные, рисовые и овсяные. В 100 граммах пшеничных отрубей содержится тройная суточная норма клетчатки (79 граммов клетчатки в 100 граммах отрубей).

Отруби добавляются в многие продукты, клетчатка содержится в хлебе с отрубями и кисломолочной закваске с отрубями.

2. Капуста и зеленые листовые овощи

Много клетчатки содержится в цветной капусте и капусте брокколи, савойской капусте, краснокочанной капусте, шпинате, латуке. В 100 граммах капусты — 2-3 грамма клетчатки. 

Для того чтобы увеличить количество клетчатки в рационе, попробуйте приготовитьхолодный суп на айране с капустой брокколи —  это  очень просто и вкусно.

3. Ягоды

Если вы до сих пор не добавили в рацион ягоды, то сейчас у вас появилась еще  одна причина это сделать. В 100 граммах малины содержится около 7 граммов клетчатки. Кроме того, клетчатка содержится в ежевике, крыжовнике, клюкве и клубнике.

4. Бобовые

В 100 граммах бобовых содержится около 6 граммов клетчатки.

5. Грибы

В 100 граммах белых грибов — около 2 граммов клетчатки. Клетчатка содержится в грибах шиитаке и портобелло. Также читайте: Готовим грибы в сметане — 5 вкуснейших рецептов.

6. Фрукты

Достаточно клетчатки содержится в апельсинах (2 грамма клетчатки в 100 граммах апельсинов). Также, клетчатка содержится в абрикосах и грушах. Предлагаем вам приготовить напиток из молока с грушей, ванилью и корицей — это просто и вкусно!

7. Миндальные орехи

Содержание клетчатки — это еще одна причина, почему стоит добавить в рацион миндальные орехи. Помимо клетчатки, в миндальных орехах содержится необходимый для костей кальций, полезный для хорошего настроения магний, а также витамин красоты и молодости биотин. Правда, не забывайте о том, что в орехах — много калорий, поэтому потреблять их нужно умеренно.

8. Какао

Небольшое количество клетчатки содержится и в чашке какао с молоком (в 100 граммах порошка какао — 34 грамма клетчатки, то есть в чайной ложке порошка какао — около 3 граммов клетчатки). О том, как готовить какао, читайте в статье Чем полезно горячее какао с молоком и как его готовить — 5 рецептов.

9. Инжир 

В 100 граммах инжира — почти 3 грамма клетчатки, кураги — 7 граммов, в изюме — почти 4 грамма, в черносливе — 7 граммов.

10. Пищевые добавки с клетчаткой

Существуют специальные добавки с клетчаткой, которые можно добавлять в салаты, молочные и кисломолочные продукты, в смузи и молочные напитки, а также в другие блюда. Например, бывает клетчатка из семян льна, клетчатка из семян кунжута, клетчатка из овсяных отрубей.

Читайте также: 10 полезных продуктов для тех, кто следит за фигурой и хочет быть здоровым.

Клетчатка — что это? Продукты, богатые клетчаткой — полный список

Клетчатка (или пищевые волокна) — это компоненты растений, неспособные перевариваться в желудке человека. Несмотря на это, клетчатка играет важную роль в процессе обмена веществ — как для обеспечения пищеварения, так и для поддержания нормальных уровней сахара и холестерина в крови.

В число продуктов, богатых клетчаткой, прежде всего входят зерна и стебли растений — кроме этого, ее много в орехах, овощах и различных крупах. Помимо прочего, употребление содержащих клетчатку продуктов полезно с точки зрения наличия в них витаминов, минералов и натуральных антиоксидантов.

// Клетчатка — что это такое?

Клетчатка — это вид сложных углеводов. По сути, она формирует структуру овощей, а также является материалом для оболочки зерна. Пищевых волокон много в отрубях, крупах, зернах, орехах, любых овощах и фруктах — подробные таблицы вы найдете далее в материале.

Хотя клетчатка не усваивается организмом, она обеспечивает движение пищи по кишечнику и улучшает его микрофлору¹. Плюсом продуктов с клетчаткой является их низкий гликемический индекс — их регулярное употребление помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

Растворимая клетчатка, содержащаяся во фруктах и ряде других продуктов, в желудке превращается в гелеподобное вещество — выступая питанием для полезных бактерий. В свою очередь, грубая нерастворимая грубая клетчатка  улучшает механику пищеварения.

// Клетчатка — кратко:

  • пищевые волокна, содержащиеся в растениях
  • необходима для процессов пищеварения
  • выступает в роле пребиотика

// Читать дальше:

Дневные нормы

В среднем, суточная норма потребления клетчатки для взрослых составляет 30 г, для детей — 20-25 г¹. Спортсменам, соблюдающим диету для набора мышц, необходимо до 40 г клетчатки в день (за счет более высокой калорийности питания)².

Кроме этого, при соблюдении диеты для похудения (особенно в случае низкоуглеводного и безуглеводного питания) чрезвычайно важно следить за тем, чтобы в рационе всегда сохранялись богатые клетчаткой продукты — иначе могут возникнуть проблемы с пищеварением.

// Читать дальше:

Продукты, богатые клетчаткой

Наиболее богатым клетчаткой продуктом питания являются отруби — по сути, это перемолотая оболочка зерна. Затем в списке идут семена и орехи — их внутренняя часть представляет собой растворимую клетчатку, внешняя — нерастворимую. Также много пищевых волокон содержится во всех видах бобовых, в семенах и в орехах:

1. Отруби

Отруби — лидер по содержанию пищевых волокон. Клетчатки в них содержится до 45% от веса. Представляют из себя перемолотую оболочку зерен различных злаковых культур (пшеницы, ржи, овса и даже риса). Важно помнить, что являясь продуктом переработки пшеницы, отруби обычно содержат в составе глютен.

// Глютен — в чем вред для организма?

2. Семена чиа

Семена чиа содержат растворимую клетчатку, впитывающую жидкость подобно губке — ее в составе чиа больше 30% от массы. Отметим, что семена льна также обладают похожими преимущества для здоровья — в них содержится до 25% растворимых пищевых волокон.

// Семена чиа — в чем польза?

3. Злаковые культуры

Каждая из злаковых культур обладает своими характеристиками. Например, овсяная крупа содержит бета-глюкан, которые нормализует уровень сахара в крови и снижает чувство голода. Булгур содержит больше всего клетчатки (почти 20%) и является самой полезной версией пшеницы.

// Булгур — крупа с низким гликемическим индексом

4. Псевдозерновые

Формально гречка, киноа и просо не относятся к зерновым культурам. Это псевдозерновые — по сути, они представляют из себя семена растений. Обычно в них содержится от 10% до 15% пищевых волокон — подразумевается вес сухой крупы до варки — в каше их меньше.

// Вареная гречка — калорийность и состав

5. Бобовые

Примером полезных бобовых культур является чечевица, содержащая в составе не только 10% клетчатки, но и 25% растительного белка. Помимо прочего, чечевица, горох и соя также содержат много клетчатки и отличаются низким гликемическим индексом.

// Чечевица — состав, польза и вред

6. Сушеные грибы и сухофрукты

Большое содержание клетчатки сушеных грибах и в сухофруктах объясняется механикой производства. Посколько вода буквально высушивается, остаток сухого веса приходится на простые углеводы (до 60-70% от веса) и на грубые пищевые волокна  (от 10 до 12%).

7. Орехи

Обычно работает правило о том, что чем жирнее орех, тем больше в нем содержится клетчатки. Примером является орех макадамия и фисташки — лидеры как по калорийности, так и по количеству растительных волокон. На нее приходится 10% веса. В остальных орехах — меньше.

// Орехи макадамия — в чем польза?

8. Овощи

Строго говоря, овощи содержат не так уж и много растительных волокон в пересчете на массу — порядка 2-5% от веса. Однако средняя порция овощей обычно весит больше, чем средняя порция крупы. Кроме этого, в корневищах  неперевариваемых углеводов больше.

// Овощи — содержание углеводов и клетчатки

Пищевые волокна — функции и польза

Продукты, в которых много клетчатки, имеют низкий гликемический индекс. Наличие нерастворимых пищевых волокон в желудке затрудняет процессы переваривания углеводов, препятствуя их быстрому усвоению. Подобные продукты обеспечивают долго чувство насыщения.

Пищевые волокна физически заполняют кишечник, заставляя его блокировать чувство голода и посылать в мозг сигнал о насыщении, что препятствует перееданию. В конечном итоге, клетчатка замедляет всасывание глюкозы в кровь, положительным образом влияя на уровень сахара и инсулина.

// Польза клетчатки:

  • регулирует уровень сахара в крови
  • нормализует метаболизм холестерина
  • помогает пищеварению
  • обеспечивает насыщение

Чем опасен недостаток?

Отсутствие клетчатки в употребляемых продуктах не только ухудшает пищеварение, но и приводит к повышению уровня глюкозы в крови, провоцируя инсулинорезистентность. Кроме этого недостаток клетчатки в рационе связан с активизацией механизмов отложения плохого холестерина на стенках сосудов.

При этом необходимо отметить, что нехватка клетчатки — это прежде всего последствие комплексного нарушения питания, характеризующееся недостатком растительной пищи. Дефицит пищевых волокон возникает при соблюдении диеты, богатой мясными продуктами и быстрыми углеводами (рисом, крахмалом).

// Читать дальше:

Содержание клетчатки в продуктах

// Краткая таблица содержания клетчатки в продуктах:
Примеры продуктовКлетчатки на 100 г
Отруби40-45 г
Семена (включая льняное семя и семена чиа)25-30 г
Сушеные грибы20-25 г
Сухофрукты12-15 г
Цельнозерновые крупы (овсянка, гречка, киноа)10-15 г
Бобовые (чечевица, фасоль, нут)9-13 г
Цельнозерновой хлеб8-9 г
Ягоды (черника, брусника)5-8 г
Овощи7-10 г
Сладкие фрукты (персики, апельсины, клубника)2-4 г
Морковь2-3 г
// Полная таблица продуктов с клетчаткой, с указанием процента от рекомендуемой дневной нормы:
Продукт питанияСодержание клетчатки на 100 гПроцент от нормы
Отруби пшеничные43. 6 г145%
Грибы белые сушеные26.2 г87%
Инжир сушеный18.2 г61%
Абрикос сушеный18 г60%
Урюк17.6 г59%
Рожь (зерно)16.4 г55%
Отруби овсяные15.4 г51%
Персик сушёный14.9 г50%
Яблоки сушёные14.9 г50%
Ячмень (зерно)14.5 г48%
Гречиха (зерно)14 г47%
Соя (зерно)13.5 г45%
Мука ржаная обойная13.3 г44%
Крупа гречневая (продел)12.5 г42%
Мука ржаная обдирная12.4 г41%
Фасоль12.4 г41%
Овсяная крупа12 г40%
Чечевица11. 5 г38%
Гречка11.3 г38%
Пшеница (зерно, твердый сорт)11.3 г38%
Маш11.1 г37%
Мука ржаная сеяная10.8 г36%
Пшеница (зерно, мягкий сорт)10.8 г36%
Шиповник10.8 г36%
Горох (лущеный)10.7 г36%
Фисташки10.6 г35%
Мука гречневая10 г33%
Нут9.9 г33%
Рис (зерно)9.7 г32%
Изюм9.6 г32%
Мука пшеничная обойная9.3 г31%
Чернослив9 г30%
Арахис8.1 г27%
Крупа ячневая8.1 г27%
Крупа овсяная8 г27%

// Читать дальше:

***

Клетчатка — это пищевые волокна растений. Содержащие клетчатку продукты не только влияют на чувство голода, но и снижают уровень глюкозы и холестерина в крови. Клетчатки особенно много в различных семенах, зеленых овощах, а также в цельнозерновых крупах и псевдозлаковых культурах.

Научные источники:

  1. The Nutrition Source: Fiber, source
  2. Fiber: How Much Do You Need?, source
  3. Beta Glucan: Health Benefits in Obesity and Metabolic Syndrome, source

В продолжение темы

Дата последнего обновления материала —  12 октября 2020

Растворимые и нерастворимые пищевые волокна

Пищевая клетчатка — неперевариваемая часть растительного материала –представлена основными двумя типами волокон: растворимыми и нерастворимыми.

Растворимая клетчатка легко растворяется в воде и распадается на гелеобразное вещество в толстой кишке. Нерастворимая клетчатка не растворяется в воде и сохраняется в изначальном виде при прохождении пищи через желудочно-кишечный тракт.

Термин «клетчатка» относится ко всем частям растительной пищи, которые не могут перевариваться или усваиваться организмом. В отличие от простых углеводов (сахар, большинство видов хлеба, паста из мягких сортов пшеницы и пр.), клетчатка — сложный углевод, она не повышает уровень сахара в крови. Клетчатка содержится в овощах, фруктах, цельных зернах и бобовых. Присутствие клетчатки в обязательном порядке необходимо в рационе каждого человека.

Растворимая клетчатка в желудочно-кишечном тракте превращается в гелеобразное вещество, которое ферментируется бактериями в толстой кишке.
Нерастворимая клетчатка остается неизменной при прохождении через пищеварительный тракт. Поскольку она абсолютно не усваивается, нерастворимая клетчатка не является источником калорий.

Польза для здоровья пищевых волокон известна с давних времен.

Известно, что растворимая клетчатка снижает абсорбцию жиров и помогает регулировать вес; предотвращает расщепление и переваривание части холестерина, поступающего с пищей и может помочь снизить уровень холестерина или количество свободного холестерина в крови; стабилизирует уровень сахара в крови (глюкозы), замедляя всасывание питательных веществ, в том числе и углеводов. Это означает, что пища, содержащая растворимую клетчатку, с меньшей вероятностью вызывает резкие скачки уровня сахара в крови и даже, вероятно, может их предотвратить. Итак, регулярное употребление растворимых волокон снижает уровень холестерина, стабилизирует содержание сахара в крови и уменьшает поглощение жиров, что может снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и нарушения кровообращения. Растворимая клетчатка – пребиотик, она является субстратом для роста полезных микроорганизмов, обитающих в толстой кишке.

Нерастворимое волокно не усваивается нашим организмом и не ферментируется в толстом кишечнике. Проходя по желудочно-кишечному тракту нерастворимая клетчатка поглощает жидкость и абсорбирует побочные вещества, образующиеся в процессе пищеварения. В присутствии нерастворимой клетчатки усиливается перистальтика и повышается скорость продвижения пищи по желудочно-кишечному тракту, что препятствует развитию запоров. Употребление продуктов, богатых нерасторимой клетчаткой снижает риск развития дивертикулита кишечника, геморроя, может снижать риск развития колоректального рака.

Оба вида клетчатки влияют на возникновение чувства насыщения: растворимая клетчатка замедляет скорость переваривания пищи, а нерастворимые волокна физически заполняют пространство в желудке и кишечнике, способствуя ощущению наполнения. Эти свойства могут помочь людям контролировать аппетит и управлять своим весом.

Благодаря полезным свойствам клетчатки, диета богатая ею, приводит к снижению риска возникновения таких заболеваний как ожирение, сердечно-сосудистые заболевания, диабет, метаболический синдром и другие.

В настоящее время на маркировке некоторых пищевых продуктов производитель указывает количество пищевых волокон, в ней содержащихся. Следует отметить, что в Европейском союзе указание на маркировке о том, что продукт является источником пищевых волокон возможно в том случае, если на 100 г продукта приходится не менее 3 г пищевых волокон, или на 100 ккал – не менее 1,5 г волокон.

Рекомендуемый уровень суточного потребления пищевых волокон в Российской Федерации и других странах, входящих в ЕАЭС – 30 грамм.
К продуктам, богатым клетчаткой, относятся фасоль, горох, некоторые фрукты и овощи, отруби, чечевица, артишоки, сладкий картофель, груши, булгур, малина, картофель, запеченный в кожуре, чернослив, инжир, финики, тыква, шпинат, сырой миндаль, сырые яблоки, бананы, апельсины, макароны и хлеб из цельнозерновой пшеницы.

Так, в 1/2 стакана консервированной фасоли содержится 8,2 г клетчатки, в 1/2 стакана колотого гороха – 8,1 г, в 1/2 стакана вареной чечевицы – 7,8 г, в 1 средней груше содержится 4,3-4,4 г клетчатки, 2 ломтика хлеба из цельнозерновой пшеницы содержат 4,4 г клетчатки, в 1/2 стакана сырой малины — 4,0 г, в 1/2 стакана овсяных отрубей – 3,6 г, в 1 среднем яблоке — 3,3 г, в 1/2 стакана спагетти из цельнозерновой пшеницы — содержит 3,1 г клетчатки.

В сбалансированном здоровом рационе содержится смесь растворимых и нерастворимых волокон. Растворимые волокна чаще встречаются в таких пищевых продуктах, как бобы, горох, овес, ячмень, яблоки и цитрусовые. Хорошими источниками нерастворимой клетчатки считаются бобовые, продукты из цельнозерновой пшеницы, продукты, содержащие отруби, картофель, цветная капуста и орехи.

Также на рынке представлены биологически активные добавки к пище, в состав которых входят растворимые и нерастворимые волокна. Однако следует учесть, что в отличии от пищевых продуктов, такие биологически активные добавки к пище не содержат дополнительных витаминов и минералов, в том числе витамин В и железо.

При покупке продуктов и приготовлении пищи полезно помнить о некоторых простых правилах, позволяющих увеличить количество употребляемой клетчатки. Лучше выбирать продукты, которые имеют в своем составе цельное зерно в начале списка ингредиентов. Ежедневно используйте в своем рационе фасоль, горох или чечевицу. Ешьте фрукты и овощи с кожурой, когда это возможно. Помните, что количество пищевых волокон во многих продуктах изменяется в зависимости от того, являются ли они сырыми или приготовленными, а также от способа приготовления (тушение, приготовление на пару, жарка и др. ). Добавляйте больше бобов, гороха или чечевицы, чем мяса, или делайте их основным ингредиентом при приготовлении блюд из макарон, запеканок или жаркого. Готовьте соусы из нута, бобов, гороха, чечевицы и других бобовых. Ешьте несоленые орехи и сухофрукты, используйте их с кашами, салатами или йогуртом. Отдавайте предпочтение коричневому рису, а не белому

Источники: https://www.medicalnewstoday.com/articles

польза, вред, в каких продуктах содержится

Фрукты, овощи, зелень, ягоды и корнеплоды полезны для нашего организма, прежде всего, с точки зрения наличия в них большого количества минеральных и биологически активных веществ. Именно об этих группах соединений мы вспоминаем в первую очередь, если встает вопрос о целебной силе перечисленных продуктов. Но потенциал, заключенный в указанных продуктах питания, вовсе не ограничивается витаминами, микро- и мкроэлементами. Значительная роль отведена также растительной клетчатке — обязательному ингредиенту практически любого потребляемого нами в пищу растительного продукта. О пользе, вреде и источниках растительной клетчатки мы и поговорим прямо сейчас.

Содержание статьи:


Что это такое

Растительной клетчаткой называют пищевые волокна, входящие в состав львиной доли продуктов растительного происхождения. В некоторых культурах их можно увидеть невооруженным глазом: например, в капустном листе или стеблях петрушки, сельдерея. О наличии же клетчатки в большинстве растительных продуктов легко узнать благодаря особенностям консистенции: она слишком грубая или, напротив, желеообразная.

Есть общепринятое мнение, согласно которому пищевые волокна, содержащиеся в продуктах растительного происхождения, не усваиваются организмом человека. Отсюда вытекает вывод о том, что клетчатка — компонент нерастворимый. Представлены такие пищевые волокна целлюлозой и лигнином. Они способны набухать в присутствии большого количества воды.

Между тем существует еще один вид растительный клетчатки — растворимая клетчатка. Она также поглощает жидкость и увеличивается в объеме, однако после этого становится желеобразной. Растворимая клетчатка — это пектин, гемицеллюлоза, камедь, смолы.

Грубые пищевые волокна

Оба вида растительной клетчатки, попадая в организм человека, незамедлительно начинают оздоровительную деятельность. В первую очередь она касается эффективной чистки главного органа пищеварения от шлаков. Грубые пищевые волокна, набухая под воздействием воды, становятся похожими на своеобразную губку, которая, продвигаясь вдоль кишечника, вбирает в себя вредные токсины. Кроме того, нерастворимая клетчатка производит массаж стенок органа, тем самым чисто механически освобождает последние от налипших продуктов переработки пищи. Она же усиливает кишечную перистальтику, следствием чего является налаживание стула.

Грубая растительная клетчатка при пережевывании способствует выработке достаточного количества в ротовой полости лакомки слюны, а это облегчает и сокращает время переваривания продуктов питания.

Растворимая клетчатка

Растворимые пищевые волокна, в отличие от нерастворимых, расщепляются пищеварительными ферментами и некоторыми видами микроорганизмов. Но это в основном происходит, когда растительная клетчатка оказывается уже в кишечнике. Попадая в желудок, она превращается в желе при условии поступления в орган достаточного объема жидкости и создает иллюзию насыщения организма едой. Регулярное употребление в пищу продуктов, богатых тем же пектином, способно существенно снизить аппетит, ну, или, по крайней мере, поубавить его силу. Это диетическое свойство растительной клетчатки на руку худеющим особам, обладающим избыточной массой тела. А еще растворимая клетчатка, как и нерастворимая, устраняет проблему запоров, очищает организм от вредных соединений: токсинов, ядов, шлаков.

Как Вы видите, продукты с растительной клетчаткой просто необходимо употреблять регулярно для нормализации и улучшения работы желудочно-кишечного тракта. А от здоровья кишечника зависит и здоровье всего нашего организма.


Какая польза для здоровья

Чем еще полезна растительная клетчатка для нашего здоровья? В общем и целом растительная клетчатка налаживает метаболизм. Прежде всего, это касается углеводного и липидного типов обмена. Пищевые волокна замедляют процесс усвоения организмом человека жиров и углеводов, выводят за его пределы избыточный холестерин и желчные кислоты, снижая уровень липопротеидов низкой плотности в крови и препятствуя резким скачкам уровня глюкозы. В обязанности растительной клетчатки входит также нормализация процесса выработки желчи, работы печени и желчного пузыря в этом плане, предотвращение желчнокаменный болезни.

Благодаря ежедневному лакомству растительными продуктами, содержащими много пищевых волокон, уменьшается дисбактериоз, нормализуется артериальное давление, снижается риск инсульта, инфаркта миокарда, развития атеросклероза. Доказано, что включение в рацион грубой и растворимой растительной клетчатки — хорошая мера профилактики онкологических заболеваний, поскольку наряду с ядами и токсинами пищевые волокна освобождают организм и от канцерогенных веществ, токсинов и шлаков. В том числе за счет интересующего нас компонента растительных продуктов у женщин снижается уровень гормона эстрогена, зачастую являющегося причиной возникновения рака молочной железы.

Полезны пищевые волокна для низкого иммунитета, поскольку активизируют защитные силы организма. За счет присутствия в грубой растительной клетчатке минерального соединения кремния, она улучшает нейрохимические связи головного мозга с отдельными участками человеческого тела. А растворимая клетчатка пектин устраняет боли в желудке.


Вред организму

Теперь понятно, что растительная клетчатка очень полезна и жизненно нам необходима. Но может ли она нанести вред нашему здоровью? При определенных условиях растительная клетчатка способна вызвать нежелательные побочные эффекты. Если ввести ее в рацион с ходу и начать поглощать продукты, богатые пищевыми волокнами, в больших количествах, можно стать жертвой тошноты, рвоты, вздутия живота, повышенного газообразования.

Наличие заболеваний желудочно-кишечного тракта является поводом для предварительной консультации с врачом в вопросе нормы растительной клетчатки в вашем рационе. Самостоятельное увеличение установленного количества — от 30-ти до 50-ти граммов в сутки — чревато негативными последствиями для здоровья, а именно сбоями в процессе пищеварения и обострением хронических недугов. Особенно опасны резкие колебания объемов потребляемой растительной клетчатки для лиц с гастритом с пониженной кислотностью. При данном заболевании растворимые пищевые волокна плохо поддаются обработке ферментами. Как результат, происходит застой пищи в желудке и, что еще хуже, — в кишечнике.


В каких продуктах содержится

Продуктов, обогащенных пищевыми волокнами, известно довольно много. Но стоит рассмотреть их с точки зрения наличия в лакомствах разных видов растительной клетчатки. Итак, в каких же продуктах содержится растительная клетчатка?

Главными источниками нерастворимой растительной клетчатки являются необработанные злаки, цельнозерновой хлеб, отруби. Семечки подсолнечника, тыквы, кунжута, все виды орехов, бобовых также содержат определенное количество грубых пищевых волокон. Из овощей сокровищницей нерастворимой клетчатки считаются брокколи, белокочанная, пекинская и цветная капуста, тыква, редис, репа, редька, морковь, свекла, разнообразная зелень (базилик, сельдерей, петрушка, кинза, зеленые перья чеснока и лука), стручковая фасоль. Насыщена растительной клетчаткой фруктовая кожура, поэтому любые плоды по возможности желательно есть неочищенными.

Растворимой клетчатки много в горохе, фасоли, сое, чечевице, а также ячменной, ржаной крупе и овсянке. Однако в основном она содержится в определенных видах овощей, ягод и фруктов — это смородина, авокадо, крыжовник, айва, томаты, виноград. Абсолютными рекордсменами по наличию пектина и камедей являются сливы, яблоки, персики, абрикосы, красная свекла.

Включите в свой рацион продукты с растительной клетчаткой в составе — начните заботиться о собственном здоровье, не откладывая это дело в долгий ящик!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www. inmoment.ru обязательна!

Теги: растительная клетчатка

Информация в данной статье носит ознакомительный, а не рекомендательный характер. Пожалуйста, не занимайтесь самолечением, обязательно консультируйтесь со специалистом.

Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в Яндекс.Дзене и ставить «Понравилось»!

Продукты с высоким содержанием растительной клетчатки

Недостаточное потребление растительной клетчатки приводит к серьезным сбоям в работе организма человека.

Клетчатка — это грубые волокна растений, которые необходимы для нормальной работы пищеварительной системы человека.

Узнайте, почему так важно потреблять достаточно клетчатки, и в каких продуктах она содержится в максимальном количестве. Это поможет сбалансировать рацион питания, и провести профилактику ряда заболеваний.

Чем полезна растительная клетчатка

Недостаточное потребление этого компонента с едой или в форме отдельной пищевой добавки приводит к таким негативным последствиям, как:

  • расстройство работы желудочно-кишечного тракта;
  • понижение гемоглобина в крови;
  • образование камней в желчном или мочевом пузыре;
  • накопление шлаков;
  • набору веса;
  • повышению риска заболеваний сахарным диабетом и атеросклерозом.

Вот почему так важно ежедневно потреблять достаточное количество пищи с высоким содержанием клетчатки.

Узнайте, в каких продуктах она содержится, и в каком количестве требуется взрослому человеку для нормального функционирования организма или похудения. В случае необходимости, увеличьте их ежедневное потребление.

Список продуктов с высоким содержанием клетчатки

Получить достаточное количество грубых волокон можно не только с помощью употребления пищевых добавок, но и увеличив в своем рационе количество богатых клетчаткой продуктов питания. Она содержится в следующей пище.

  1. Отруби. Это один из лидеров по содержанию пищевых волокон. Они производятся в процессе переработки зерновых. Фактически они являются оболочкой зерна, которая на 65% состоит из клетчатки. Отруби добавляют в хлеб и йогурты, или продают как отдельный продукт. Вы можете его самостоятельно добавить в пищу, например кашу, предварительно залив кипятком, и дав настояться. Для получения суточной нормы  волокон достаточно употреблять 1 столовую ложку пшеничных отрубей 3 раза в день.
  2. Каши. Максимальное количество клетчатки содержится в перловой, овсяной, рисовой и гречневой.
  3. Фрукты. В кожуре и мякоти любого из них находится клетчатка. Чтобы увеличить ее потребление не очищайте плоды и готовьте сок с мякотью.
  4. Ягоды. Они также богаты пищевыми волокнами. Чем более упругие они на ощупь, тем больше клетчатки в них содержится.
  5. Овощи. В процессе термической обработки волокна теряют свои полезные свойства. Желательно их употреблять сырыми, в виде пюре и свеже выжатых соков. Приготовить их можно из моркови, свеклы, сельдерея, тыквы, огурца, капусты.
  6. Орехи. Отлично подойдут грецкие, лесные, фисташки, миндаль, кешью.
  7. Зелень. Чтобы насытить свой организм пищевыми волокнами употребляйте шпинат, сельдерей, петрушку, кензу, листовой салат, щавель, укроп и любые другие травы в свежем виде.
  8. Бобовые. Клетчатку содержат все их представители: фасоль, горох, чечевица.

Все эти продукты растительного происхождения содержат в своем составе клетчатку. Каких разновидностей она бывает, и в каком количестве ее рекомендуют потреблять диетологи, вы узнаете далее.

Разновидности клетчатки

Пищевые волокна растительного происхождения бывают растворимые и не растворимые.

  1. Растворимая клетчатка, ее еще называют пектином, участвует в процессах очищения крови и выводе токсинов, препятствует образованию камней в желчном и мочевом пузыре.
  2. Нерастворимые пищевые волокна практически не перевариваются в желудочно-кишечном тракте. При этом они отлично впитывают жидкость и, продвигаясь в кишечнике, способны выводить накопившиеся каловые массы и шлаки.

Обе разновидности клетчатки растительного происхождения, в большей или меньшей мере, присутствуют во всех вышеперечисленных продуктах. Ее количественное содержание зависит от сорта и степени созревания плода или растения. Узнать более точное содержание можно из таблиц продуктов ниже.

Норма потребления

Диетологи рекомендуют следующее количество клетчатки в сутки:

  • Взрослому человеку рекомендовано употреблять 25-35 грамм.
  • Подростку — 25-30 грамм.
  • Детям до 9 лет — 20-25 грамм.

Для чистки кишечника и похудения взрослым можно увеличить количество до 40 грамм.

При этом нужно не забывать пить достаточное количество воды, которая -помогает вывести шлаки из организма. Чем еще полезно соблюдение питьевого режима вы можете узнать вот здесь.

Таблицы содержания клетчатки в продуктах

Таблица содержания клетчатки в отрубях:

1 килограмм отрубейСодержание клетчатки в граммах
Пшеница430
Овес155
Кукуруза860

Таблица содержания клетчатки в кашах:

1 килограмм кашиСодержание клетчатки в граммах
Гречневая35
Перловая30
Ячменная40
Рис очищенный9
Рис не очищенный20

Таблица содержания грубых пищевых волокон в растительной пище:

1 килограмм продуктаСодержит граммов клетчатки
Цитрусовые14
Ананасы4
Персики и нектарины10
Бахчевые культуры7
Бананы1
Баклажаны2
Черешня7
Виноград9
Яблоки8
Свекла12
Картофель15
Капуста17
Лук10

Таблица содержания пектинов в фруктах:

100 грамм фруктовСодержит

пектинов, г.

Нектарины3-7
Абрикосы и персики4-9
Яблоки6-10
Сливы4-6
Дыня1-3
Груши4-6

Таблица содержания пектинов в овощах:

100 грамм овощей содержатПектины, грамм
Перец6-9
Помидоры3-5
Свекла1-3
Баклажаны5– 9
Морковь6-8
Огурцы6-12
Свекла1-2
Тыква3-9

 

Содержание клетчатки в крупах. В каких продуктах содержится клетчатка

Клетчатка — одно из лучших средств для похудения, поддержания нормальной работы кишечника. Поэтому каждый человек, заботящийся о своем здоровье, должен включить в ежедневный рацион, продукты, содержащие клетчатку, чтобы вывести из организма шлаки, токсины, предотвратить заболевания сердечно-сосудистой системы. Сегодня мы расскажем, какие продукты питания содержат много клетчатки.

Виды клетчатки

Клетчатка делится на два вида: растворимая и нерастворимая. Продукты, богатые на клетчатку первого вида, — яблоки, капуста, цитрусовые фрукты, брокколи, мука грубого помола, различные ягоды, семечки, овес. Такую клетчатку можно превратить в желеобразную массу, она более бережно относится к желудку.

Нерастворимая растительная клетчатка содержится в таких продуктах питания, как бобовые, зерновые культуры (преимущественно в их оболочке), в кожуре овощей и фруктов.

В каких продуктах содержится клетчатка

Мы уже рассказывали о пользе и норме употребления клетчатки , у вас не должно возникнуть сомнений насчет необходимости ее употребления. Взрослому человеку достаточно 20-30 грамм клетчатки, чтобы избежать проблем с пищеварением, микрофлорой кишечника, выведением токсинов и тяжелых металлов. Поэтому важно знать, в каких продуктах питания есть клетчатка.

Продукты, содержащие много растительной клетчатки, — это, в первую очередь, стебли, корни, плоды, клубни и листья. Список продуктов, содержащих много клетчатки, начинается с привычных нам овощей. Морковь, огурцы, помидоры, свекла, горох, фасоль, брокколи, редис — овощи, богатые клетчаткой. К продуктам, содержащим клетчатку, относятся фрукты, ягоды и орехи. Особенно груша, яблоко, виноград, персики, фисташки и инжир.

Но самое высокое содержание клетчатки в таких продуктах, как гречка, овсяные хлопья и других видах цельного зерна. Особенно полезен хлеб с отрубями. Теперь вы знаете, в каких продуктах содержится растительная клетчатка.

Обращаем ваше внимание, что продукты, содержащие много клетчатки, необходимо употреблять свежими, нельзя их подвергаться тепловой обработке. Избегайте следующих добавок в продуктах: инулин, полидекстроз, мальтодекстрин.

Многие люди употребляют молоко, рыбу, мясо, сыр, думая, что обогащают свой организм полезными волокнами, но отметим, что это продукты, не содержащие клетчатку.

Количество клетчатки в продуктах питания

Ниже представлен список продуктов с большим содержанием клетчатки. Количество клетчатки в продуктах указано на 100 грамм:

  • Фасоль и горох — 15%;
  • Белый рис и пшеница — 8%;
  • Овес и ячмень — 8-10%;
  • Орехи, миндаль, оливки -10-15%;
  • Свежие овощи — 2-5%. Овощи с наибольшим количеством клетчатки: зеленый горошек, брюссельская капуста, брокколи, спаржа, морковь;
  • Ягоды — 3-7%. Малина и ежевика содержат клетчатку в наибольшем количестве;
  • Фрукты и цитрусовые — 5-10%. Больше всего клетчатки в следующих фруктах: бананы, персики, груши и яблоки.

Продукты, содержащие клетчатку: таблица

Если вы не знаете, в чем содержится клетчатка, таблица, представленная ниже, вам поможет разобраться в этом вопросе. Мы представляем вашему вниманию продукты, содержащие клетчатку: таблица очень простая, вы сможете быстро составить себе рацион питания, включив в него продукты, в которых содержится клетчатка.

НаименованиеКоличествоКлетчатка (в граммах)
Фрукты
Яблоки с кожицей1 среднее5,0
Абрикос3 средних0,98
Абрикосы, сушёные5 частей2,89
Банан1 средний3,92
Черника1 чашка4,18
Мускусная дыня, кубики1 чашка1,28
Сушёные финики2 средних3,74
Грейпфрут1/2 среднего6,12
Апельсин1 средний3,4
Персик1 средний2,0
Персики, сушеные3 части3,18
Груша1 средняя5,08
Слива1 средняя1,0
Изюм1,5 унции1,6
Малина1 чашка8,34
Клубника1 чашка3,98
Овощи
Авокадо (фрукт)1 средний11,84
Свекла, приготовленная1 чашка2,85
Листья свеклы1 чашка4,2
Бок чой, приготовленный1 чашка2,76
Брокколи, приготовленный1 чашка4,5
Брюссельская капуста1 чашка2,84
Кочанная капуста, приготовленная1 чашка4,2
Морковь1 средняя2,0
Морковь, приготовленная1 чашка5,22
Цветная капуста, приготовленная1 чашка3,43
Шинкованная капуста1 чашка4,0
Сладкая кукуруза1 чашка4,66
Зеленая фасоль1 чашка3,95
Сельдерей1 стебель1,02
Листовая капуста, приготовленная1 чашка7,2
Свежий лук1 чашка2,88
Горох, приготовленный1 чашка8,84
Сладкий перец1 чашка2,62
Воздушная кукуруза3 чашки3,6
Картофель запечённый «в мундире»1 средний4,8
Шпинат, приготовленный1 чашка4,32
Тыква обыкновенная, приготовленная1 чашка2,52
Сладкий картофель, варёный1 чашка5,94
Мангольд, приготовленный1 чашка3,68
Помидор1 средний1,0
Тыква крупноплодная столовая, приготовленная1 чашка5,74
Цуккини, приготовленные1 чашка2,63
Зерновые, зёрна, макаронные изделия
Хлеб с отрубями1 чашка19,94
Цельно зерновой хлеб1 ломтик2,0
Овёс1 чашка12,0
Цельно зерновые макаронные изделия1 чашка6,34
Коричный рис1 чашка7,98
Бобовые, орехи, семечки
Миндаль1 унция (28,35 гр)4,22
Чёрные бобы, приготовленные1 чашка14,92
Орехи кешью1 унция (28,35 гр)1,0
Семена льна3 ложки6,97
Плоды (бобы) нута, приготовленные1 чашка5,8
Фасоль, приготовленная1 чашка13,33
Чечевица, приготовленная1 чашка15,64
Бобы лима, приготовленные1 чашка13,16
Арахис1 унция (28,35 гр)2,3
Фисташки1 унция (28,35 гр)3,1
Тыквенные семечки1/4 стакана4,12
Соевые бобы, приготовленные1 чашка7,62
Семечки1/4 стакана3,0
Грецкие орехи1 унция (28,35 гр)3,1

Клетчатка — это пустотелые волокна растительной пищи, которые нужны человеку для нормальной жизнедеятельности. Она улучшает пищеварение, стимулирует перистальтику. Ее недостаток грозит развитием анемии, желчнокаменной болезни, ожирения, атеросклероза, сахарного диабета и других, не менее грозных заболеваний. Было бы полезно пересмотреть свое питание и ввести в меню растительную пищу с большим количеством волокон.

Знания о том, в каких продуктах содержится клетчатка, позволят разнообразить свой рацион с пользой для здоровья. Список таковых можно разбить на подразделы.

Крупы

Много пищевых волокон содержится в крупах, таких как пшеничная, овсяная, перловая, гречневая, рисовая и другие.

Важно употреблять в пищу каши из цельного зерна. Измельченные и обработанные специальным способом крупы быстрого приготовления не содержат клетчатку. Они, хотя и удобны в плане готовки, не имеют такой ценности, как цельнозерновые.

Отруби

Отруби — остаточное сырье мукомольного производства, представляющее твердую оболочку зерна, которая на 75-80% состоит из пищевых волокон. Все содержащие клетчатку продукты полезны, но отруби лидируют по силе воздействия.

Перед применением рекомендуется запарить отруби кипятком. Смесь употребляют перед едой, запивая большим количеством воды. Вводят отруби в рацион постепенно, начиная с 1/2 ч. л. и доводя, в течение нескольких недель, до 1 ст. л. по 3 раза в день.

В отделах здорового питания и аптеках можно купить фасованные отруби разных видов: пшеничные, кукурузные, ячменные, овсяные, рисовые. Часто их обогащают фруктовыми и овощными добавками.

Таблица: Клетчатка в крупах и отрубях

Продукт (100 грамм) Клетчатка (г)
Отруби пшеничные42,8
Отруби овсяные15,4
Отруби кукурузные85,5
Овсянка «Геркулес»6,0
Каша гречневая2,7
Каша перловая2,5
Каша ячменная3,8
Белый рис (отварной)0,9
Коричневый рис (отварной)1,8

Ягоды и фрукты

Клетчаткой снабдят организм фруктовые плоды (груши, яблоки, абрикосы, виноград, бананы), а также ягоды (смородина, малина, клубника). В рационе должны присутствовать сухофрукты — изюм, курага, финики.

Много клетчатки содержится в кожуре, но следует учитывать, что привозные плоды, с целью транспортировки и длительного хранения, обрабатывают специальными средствами. Кожуру с заморских товаров лучше срезать или тщательно мыть под проточной водой, применяя жесткую губку.

Овощи

Превосходным источником пищевых волокон являются огородные плоды. Полезно включать в меню картофель, капусту, морковь, свеклу, огурцы, спаржу, шпинат, а также бобовые — чечевицу, фасоль, горох.

При термической обработке пустотелые волокна частично разрушаются. Предпочтение следует отдавать овощам, которые можно есть в сыром виде.

Орехи

Достаточным количеством клетчатки могут похвастаться грецкие и лесные орехи, кешью, сырой миндаль, арахис, а также фисташки, слегка обжаренные без масла и соли.

Кроме вышеперечисленного, рекомендуется употреблять в пищу семена льна, тыквенные и подсолнечные семечки. Покупая мучные продукты, лучше делать выбор в пользу макаронных изделий из твердых сортов пшеницы и хлеба из цельнозерновой муки.

Растворимая и нерастворимая клетчатка

Принято разделять клетчатку на растворимую и нерастворимую формы. Организму нужны оба вида пищевых волокон. Чем разнообразнее будет пища на столе, тем легче соблюсти баланс.

Таблица: Содержание нерастворимой клетчатки во фруктах и овощах

Продукты (100 г) Клетчатка (г) Продукты (100 г) Клетчатка (г)
Апельсины1,4Лимоны1,3
Ананасы0,4Морковь1,2
Абрикосы0,8Огурцы0,7
Арбузы0,5Персики0,9
Бананы0,8Перец сладкий1,4
Баклажаны1,3Помидоры0,8
Вишня0,5Смородина черная3,0
Виноград0,6Смородина красная2,5
Груша0,6Сливы0,5
Дыня0,8Свекла0,9
Картофель1,2Хурма0,5
Капуста белокочанная1,4Черешня0,3
Лук репчатый0,7Яблоки0,6

Грубые растительные волокна не расщепляются. Они адсорбируют воду, увеличивают объем каловых масс. Проходя по кишечнику транзитом, волокна избавляют его от застаревших шлаков.

Таблица: Растворимая клетчатка в продуктах питания (пектины)

Продукты (100 г) Пектины (г) Продукты (100 г) Пектины (г)
Арбузы1 – 1,5Персики5 – 8,9
Абрикосы3,9 – 8,6Перец сладкий6 – 8,7
Айва5,3 – 9,6Помидоры2 – 4,1
Баклажаны5,2 – 8,7Сливы3,6 – 5,3
Виноград0,8 –1,4Смородина черная5,9 – 10,6
Груши3,5 – 4,2Смородина красная5,5 – 12,6
Клубника3,3 – 7,9Свекла0,7 — 2
Малина3,2 – 6,7Тыква2,6 – 9,3
Морковь6 — 8Черешня1,7 – 3,9
Огурцы5,9 – 9,4Яблоки4,4 – 7,5

Пектины преобладают в составе растворимой клетчатки. Их количество колеблется в зависимости от сорта, степени созревания продукта и других факторов. Кроме пектинов в пищевых волокнах присутствуют инулин, слизи, камеди, натуральные смолы. Эти вещества участвуют в процессах очищения крови, выводят из тканей токсины и желчные кислоты, удаляют плохой холестерин.

Норма потребления

  • До 4 лет — 19 г;
  • До 8 лет — 25 г;
  • Мальчики до 13 лет — 31 г;
  • Подростки и взрослые мужчины — до 38 г;
  • Девушки и женщины — ежедневно 25-30 г.

При беременности объем потребляемой клетчатки остается прежним. Растительные волокна улучшают работу кишечника и помогают будущей маме справляться с запорами.

Особенности усвоения клетчатки

Многим известно, что есть продукты с высоким и низким гликемическим индексом. Первые очень быстро отдают энергию организму, способствуют отложению жира и негативно влияют на уровень сахара.

Продукты с высоким содержанием клетчатки имеют низкий ГИ и усваиваются медленно. Благодаря тому, что процесс переваривания пищи проходит постепенно, снижается нагрузка на поджелудочную железу. Людям, склонным к заболеванию сахарным диабетом, клетчатка помогает избежать скачков глюкозы в крови.

Совет: Принимая пищу, богатую клетчаткой, необходимо выпивать достаточное количество воды — около 2,5 литров в сутки. В противном случае пищевая целлюлоза утратит свою адсорбирующую функцию.

Противопоказания и вред

Употребление клетчатки стоит ограничить при колите, язве желудка, проктите.

Потребление слишком большого количества пищевых волокон чревато последствиями, такими как повышенное газообразование, вздутие живота, боли в кишечнике, рвота и понос.

Если учитывать противопоказания и придерживаться нормы, клетчатка не нанесет вреда. Прием пищи, богатой растительными волокнами, активизирует обменные процессы, снижает холестерин, помогает пищеварению, а значит ведет к здоровому похудению и профилактирует многие заболевания, связанные с работой кишечника, сердца и сосудов.

/ 16.05.2018

Избавьтесь от опасных папиллом НАВСЕГДА

Простой и проверенный способ избавления от папиллом и бородавок без опасных последствий . Узнайте как >>

Клетчатка делится на два вида: растворимая (мягкая) и нерастворимая (грубая). Наибольшую пользу для нашего организма оказывают грубые волокна, являющиеся глюкозным полимером. Они не расщепляются в желудочно-кишечном тракте, выводятся естественным путем, не являются источником энергии. Грубая клетчатка снижает риск развития рака, помогает снизить вес, понижает синтез холестерина. Поэтому грубые волокна обязательно должны присутствовать в рационе каждого человека. Сегодня мы расскажем, в каких продуктах содержится грубая клетчатка.

Продукты, богатые грубой клетчаткой, необходимы организму человека для ускорения синтеза липазы в жировой ткани, регулирования количества глюкозы в крови, снижения холестерина в плазме, приведения в норму кишечную микрофлору, выведения желчных кислот, а также для того, чтобы избежать образования камней в желчном пузыре. Кроме того, клетчатка снижает риск запоров и геморроя, препятствует развитию рака.

Особую пользу грубая клетчатка приносит женскому здоровью. Если представительницы слабого пола регулярно употребляют продукты, содержащие клетчатку и грубые волокна, то риск заболеть раком молочной железы или раком яичников снижается.

Грубая растительная клетчатка, поступающая в организм из определенной пищи, не расщепляется в желудке, она начинает впитывать в себя токсины, вредные вещества. Это происходит за счет кремния, буквально притягивающего к себе тяжелые металлы, радионуклиды и вирусы.

На этом польза грубых волокон для организма не заканчивается. Если вы хотите поддерживать массу тела, снизить вес, то продукты, содержащие грубую клетчатку, должны стать основой вашего рациона. Она не только обладает низкой калорийностью, но и замедляет процессы усвояемости углеводов, белков и жиров. В желудке она значительно увеличивается в объеме, стимулируя работу кишечника и принося чувство сытости. Регулярное употребление такой пищи приводит к подавлению аппетита, выведению воды и натрия, созданию чувства насыщенности.


В каких продуктах содержится грубая клетчатка: список

К продуктам, богатым грубой клетчаткой, следует отнести отруби, пищу из муки грубого помола, каши и мюсли из твердых злаков, а также кукурузы и неочищенный рис. Добавляйте в салаты пророщенные зерна, отруби, овсяные хлопья.

К растительным продуктам, богатым грубой клетчаткой, также относят овощи и фрукты: цветная капуста, фасоль, брокколи, картофель, тыква, огурец, укроп, сладкий перец. Их желательно употреблять с кожурой, так как именно в ней максимальное количество грубой клетчатки. Поэтому не очищайте груши, яблоки, персики и другие фрукты от кожуры. Отметим, что термическая обработка не влияет на количество клетчатки. Но все-таки желательно употреблять их в сыром виде.


Норма потребления грубой клетчатки

Мы представили вам полный список продуктов с содержанием грубой клетчатки. Теперь важно рассказать о правилах и норме потреблениях продуктов, содержащих грубую растительную клетчатку.

В день взрослому человеку достаточно 25-40 грамм грубых волокон. Точная суточная потребность зависит от физической активности, веса, состояния здоровья. Чтобы получать такое количество грубой клетчатки, достаточно в день съедать 1,5 кг свежих фруктов, овощей. Обращаем внимание, что вводить данное вещество в организм нужно постепенно.

Неужели нам необходимо так много клетчатки, как заверяют врачи? Если так, то сколько? Можно ли переборщить? И действительно ли клетчатка может предотвратить рак? Как, черт возьми, избавиться от запора ?

Это всего лишь некоторые из многочисленных вопросов, которые можно услышать относительно клетчатки.

Что же такое пищевая клетчатка?

– это сложный углевод, состоящий из некрахмальных полисахаридов, устойчивого крахмала и/или целлюлозы. Проще говоря, когда вы слышите слово “клетчатка”, представьте себе растения, а именно овощи, фрукты, цельные зерна. Существует два вида клетчатки — растворимая и нерастворимая. Каждый из них уникален и обладает специфическими полезными свойствами.

Растворимая клетчатка

Этот тип клетчатки очень устойчив к пищеварительным ферментам в полости рта, желудке и тонкой кишке. В эту категорию входят смолы, пектины и инулин.

Смолы стабилизируют продукты и увеличивают ее срок хранения. Также они придают продуктам текстуру. И, наверное, самое главное, замедляют всасывание глюкозы.

Пектины по своей структуре немного отличаются от смол. Они более кислые, участвуют в абсорбции некоторых минералов, например, цинка. Пектины, так же как и смолы, снижают уровень сахара в крови. Самым известным источником пектина являются яблоки. Они являются основой для многих коммерческих препаратов, содержащих пектин.

Инулин – это фруктоолигосахарид. Если вы читали статьи о пищеварении, вы знаете, что инулин является пробиотиком, который обеспечивает благоприятную среду для полезных бактерий в желудке. В таблице, расположенной ниже, вы увидите продукты, содержащие фруктоолигосахарид. Возьмите это на заметку.

Растворимая клетчатка содержится в овощах, бобах, ячмене, овсе и в некоторых других продуктах. Когда она попадает в толстый кишечник, полезные бактерии принимаются за работу и помогают расщепить ее, параллельно вырабатывая масляную и уксусную кислоту. Это помогает пищеварительной системе поддерживать кислотность.

Растворимая клетчатка не может обеспечить нас большим количеством энергии, так как дает около 2 калорий на 1 грамм .

Каковы же полезные свойства растворимой клетчатки?

Стабилизирует уровень сахара в крови . Растворимая клетчатка замедляет транзитное время (время, за которое пища попадает в организм и выходит из него) и способствует постепенному перевариванию еды. В частности, замедляется опустошение желудка и переваривание крахмала (и последующее попадание глюкозы в кровеносный поток). За счет того, что глюкоза медленнее усваивается, вы можете избежать резких перепадов уровня сахара в крови.

Снижает уровень липопротеинов низкой плотности . В результате ферментации растворимой клетчатки образуются короткие цепочки жирных кислот – это приводит к снижению уровня липопротеинов низкой плотности в крови. Хорошая новость для тех, кто обеспокоен проблемой сердечно-сосудистых заболеваний!

Усиливает защиту от рака . Клетчатка связывает ракообразующие токсины и выводит их из организма, не давая им причинить вред. Кроме того, когда клетчатка ферментируется в короткие цепочки жирных кислот, такиих как уксусная кислота, она помогает поддерживать кислотность в толстой кишке, тем самым убивая болезнетворные бактерии.

Нерастворимая клетчатка

Этот вид клетчатки не переваривается в нашем организме. В частности, это: лингин , целлюлоза или гемицеллюлоза . Этот вид клетчатки содержится в пшенице и овощах. Его задачей является почощь в проведении еды и воды через пищеварительный тракт. В отличие от растворимой, нерастворимая клетчатка, не подвергается распаду в воде. Это означает, что она только разбухает как губка и добавляет объем в стул. Это увеличивает проходимость кишечника.

Существует несколько ключевых преимуществ нерастворимой клетчатки.

Меньше запоров . Нерастворимая клетчатка добавляет объем в стул, это способствует очищению организма и, как результат, уменьшает количество запоров. Среди людей, которые придерживаются строгой диеты, наиболее распространенной жалобой является подверженность запорам. Есть исследования, которые доказывают, что употребление в пищу сырых отрубей увеличивает проходимость кишечника.

Очистка от токсичных веществ . Если кишечник полностью не опорожняется или количество вредных бактерий превышает полезные, запускаются процессы гниения. Это означает, что токсичные вещества попадут в кровь и ткани организма. Благодаря тому, что нерастворимая клетчатка вступает в связь с токсинами и гормонами, ваш пищеварительный тракт будет в порядке. Вы будете надежнее защищены от рака, болезней кишечника и других заболеваний.

Возможно, вы слышали гипотезу о том, что недостаточное употребление в пищу клетчатки способствует развитию определенных заболеваний, таких как высокое кровяное давление, ожирение, болезни толстой кишки, а так же 30-40 других заболеваний. Если вы помешаны на исследованиях, прочтите работу докторов Дениса Беркитта (Denis Burkitt) и Хью Тровела (Hugh Trowell).

Сколько клетчатки нам нужно и из каких продуктов?

Во-первых, вы не должны полагаться на добавки, содержащие клетчатку. Лучше получать клетчатку из самых разнообразных живых продуктов питания. Одним из основных преимуществ является то, что таким образом вместе с клетчаткой мы получаем фитонутриенты, антиоксиданты, витамины, минералы… тысячи полезных веществ, многие из которых до сих пор не изучены.

Что касается нормы употребления клетчатки, то общая рекомендация составляют 25-30 г в день. Некоторые эксперты склоняются к 40 г в день. Диабетикам рекомендуется употреблять с пищей не менее 50 г клетчатки в день.

При определении ваших потребностей следует помнить, что, например, бодибидерам, которые съедат огромное количество калорий, нужен соотвествующий объем клетчатки. Клетчатка – это тот компонент пищи, с которым можно и нужно экспериментировать, пока не получите подходящую вам дозировку.

Кстати, при увеличении употребления клетчатки вас может начать беспокоить вздутие живота. Так же при избыточном употреблении нерастворимой клетчатки у вас может появиться диарея (в основном из-за отрубей). Поэтому увеличивайте дозировку постепенно.

Итак, мы узнали, что такое клетчатка, где же нам ее найти?

Цельные зерна. Цельные овсяные зерна содержат вид растворимой клетчатки, называемый бета-глюкан – клейкая растворимая клетчатка. Исследования показали, что этот вид клетчатки снижает холестерин. Овсяные отруби так же очень популярны из-за содержания в них клетчатки.

Рисовые отруби также являются источником клетчатки. Доктор Энн Герхардт утверждает, что они уменьшают уровень липопротеинов низкой плотности.

Отруби какао-бобов. Это внешний слой какао бобов. По словам доктора Дэвида Дженкинса из университета в Торонто, они защищают от окисленного холестерина и повышают уровень липопротеинов высокой плотности.

Коньячный маннан – еще один интересный продукт. Он содержит высококонцентрированный глюкоманнан. Оказалось, что доктор Хасао-Линг Чен использовал этот вид растворимой клетчатки для уменьшения уровня липопротеинов низкой плотности.

Гречиха. Один стакан каши содержит около 20% дневной нормы клетчатки.

Бобовые. Фасоль, чечевица, горох, земляной орех – все принадлежат к семейству бобовых. В частности, фасоль является превосходным источником как растворимой, так и нерастворимой клетчатки.

Если вы беспокоитесь о метеоризме, то должны подождать несколько недель, чтобы бобовые сделали свою работу. Они содержат много растворимой клетчатки, это значит, что она будет ферментироваться в толстой кишке. Будьте терпеливы и ваша внутренняя флора придет в порядок.

Фрукты. Пектин распространен во фруктах. Он является хорошим источником растворимой клетчатки, которая ферментируется в толстом кишечнике с образованием коротких цепочек жирных кислот. Также фрукты содержат целлюлозу и какую-то часть нерастворимой клетчатку, которая способствует проходимости кишечника.

Орехи. Возможно, вы слышали о содержании анти-питательных веществ в орехах, называемых “фитатами”, которые могут связывать полезные мирнералы. Однако, при хорошо сбалансированном питании не стоит обращать на это внимания. Если это все же вас беспокоит, можете замочить орехи, пока они не начнут прорастать, а затем снова их высушить. Проращивание расщепляет “фитаты” на инозитол и фосфат.

Семена. Мы не можем не упомянуть семена. Семена льна богаты клетчаткой – около 7 г на столовую ложку, а так же они содержат лигнан (нерастворимый вид клетчатки), который защищает организм от рака. Семена кунжута также очень широко распространены и полезны.

Овощи. Первое, что люди обычно ассоциируют с клетчаткой – это овощи, и не зря. Предпочтение следует отдавать шпинату, капусте, спарже и брокколи.

Таблица содержания клетчатки в разных продуктах

Продукт Порция Масса клетчатки, г
Фрукты
Яблоко1 шт4
Авокадо1 шт8
Банан1 шт3
Черника1 стакан4
Сушеный инжир5 шт.9
Киви1 шт.3
Папайя1 шт.5
Ананас1 стакан2
Чернослив10 шт.1,6
Малина1 стакан8
Клубника1 стакан3
Цельные зерна (приготовленные)
Бурый рис1 стакан4
Гречка1 стакан17
Лебеда1/4 стакана3
Овсяные отруби1/3 стакана сухих2
Овсянка1/2 стакана2
Овощи
Артишоки1/2 стакана2
Спаржа4 стручка1
Зеленая фасоль1 стакан4
Брокколи1 стакан4
Капуста1 стакан3
Репчатый лук1 стакан2
Грибы1 стакан4
Запеченный картофель1 шт5
Шпинат1 стакан4
Бобовые приготовленные
Красная фасоль1/2 стакана6,5
Фасоль пинта1/2 стакана7
Чечевица1/2 стакана8
Горох1/2 стакана7
Орехи
Миндаль30 г4
Кешью30 г1
Бразильский орех30 г1,5
Фисташки30 г3
Грецкий орех30 г2

Диетическое питание современного человека невозможно представить без пищевых волокон, которые еще в 70-х годах прошлого века считались абсолютно бесполезным веществом для организма. Давайте разберемся на портале «Худеем без проблем», так ли полезна на самом деле, как об этом кричит реклама некоторых сетевых компаний. Какие продукты богаты клетчаткой? И в каких случаях грубая растительная пища может навредить организму?

Что представляет собой клетчатка?

Клетчаткой называются пищевые волокна растительного происхождения, которые практически без изменений проходят через ЖКТ, т.е. не перевариваются организмом и не распадаются на составные части. Различные растения содержат разное количество пищевых волокон, но основное их сосредоточение – это стебли, семена и кожура.

Пищевые волокна подразделяются на растворимые и нерастворимые. Первые называются пектинами или альгинатами: их можно обнаружить в овсяных отрубях, некоторых фруктах и ягодах, а также в листовых .

Источники растворимой клетчатки имеют нежную мякоть и тонкую кожицу, поэтому организм по мере своих возможностей может расщепить их до желеобразного состояния.

Грубые нерастворимые пищевые волокна ЖКТ не способен переработать из-за отсутствия необходимых ферментов, поэтому они покидают организм человека в неизменном виде.

Но они способны впитывать огромное количество жидкости в связке со шлаками и набухать. Грибы, крупы, овощи и семечки содержат такие разновидности грубых волокон, как целлюлозу и лигнин.

Наиболее полезным для организма является симбиоз пектинов и грубых пищевых волокон в пропорции 3:1, поэтому рацион питания должен быть максимально разнообразен.

Полезные свойства клетчатки

  • Для пережевывания грубой пищи нам приходится прилагать немало усилий. Данный процесс сопровождается выделением большого объема слюны, которая обладает противомикробным действием, что положительным образом сказывается на общем состоянии ротовой полости.
  • , стимулируют работу ЖКТ и избавляют от запоров.
  • Растительные волокна, попадая в кишечник, очищают организм от токсических соединений, шлаков и аллергенов, а также препятствуют образованию гнилостных масс.
  • Происходит очищение организма от вредного холестерина, снижается уровень сахара в крови.
  • Еда с большим количеством клетчатки, после которой человек еще долгое время чувствует себя сытым, эффективно помогает процессу похудения.

Итак, пользу клетчатки для организма переоценить сложно, особенно в период похудения. Поэтому пищевые волокна теперь создаются и в искусственных условиях в виде БАДов, но по полезности они, естественно, уступают аналогам природного происхождения.

Взрослому человеку для обеспечения нормальной работы кишечника требуется от 25 до 35 гр. клетчатки в день. Чтобы вы с легкостью могли определить необходимое для себя количество, в данной статье продукты, богатые клетчаткой, объединены в список. При питании, скудном на пищевые волокна, диетологи советуют ежедневно принимать в пищу примерно 1 ст. л. .

Чем грозит дефицит и переизбыток клетчатки в рационе?

Долгое время волокна растительного происхождения считались учеными бесполезным балластом для организма и их роль для поддержания здоровья человека недооценивалась. Но оказалось, что их недостаток в пище может грозить такими серьезными проблемами со здоровьем, как:

  • Патологии ЖКТ, которые могут сопровождаться запорами, снижением перистальтики, дисбактериозом.
  • Геморрой.
  • Сердечно-сосудистые заболевания, угроза инсульта и инфаркта.
  • Сахарный диабет.
  • Ожирение.
  • Желчекаменная болезнь.
  • Злокачественные опухоли прямой кишки.

Неудивительно, что большинство девушек, желающих быстро скинуть лишние килограммы, резко переходят на продукты, богатые растительной клетчаткой. Такой подход в корне неверный, т.к. ее переизбыток может стать причиной таких явлений, как:

  • Запор, диарея, повышенное газообразование, боли в животе.
  • Тошнота, рвота.
  • Дисбактериоз, нарушение перистальтики кишечника.

Ищем продукты с большим содержанием клетчатки

Список таких продуктов довольно длинный, поэтому не стоит торопиться покупать в аптеке специальные биодобавки. При правильной организации рациона даже диетическое питание может быть разнообразным и вкусным, главное – вводить такие продукты поэтапно, определяя реакцию организма.

Несомненным лидером среди продуктов по содержанию пищевых волокон являются отруби. Много их в бобовых, грибах, крупах, семечковых продуктах, орехах, фруктах, сухофруктах, овощах и ягодах. Ниже представлен список, отражающий количество клетчатки в 100 гр. продукта.

Итак, продукты питания, богатые клетчаткой – таблица 1.

Для вашего удобства содержание клетчатки в овощах, фруктах и ягодах отражено в таблице 2.

В мучных изделиях, животном жире, растительном масле, фруктовых и овощных соках, мясе и рыбе пищевых волокон практически нет. И это не повод полностью отказываться от их употребления в пользу грубой растительной пищи, но можно постепенно пшеничный хлеб заменить цельнозерновым, а вместо сладких соков делать с добавлением фруктов и ягод.

Клетчатка и белок – прямой путь к фигуре мечты

Иногда жесткая диета или желание стать обладателем рельефного тела заставляют людей ограничивать или полностью исключить потребление углеводов за счет увеличения доли белков. Это может стать причиной запоров, метеоризма и недостатка питательных веществ в организме. Чтобы продолжать худеть и нарабатывать мышцы на высокобелковой диете и при этом хорошо себя чувствовать, нужно разнообразить свое меню продуктами с высоким содержанием пищевых волокон.

Ниже мы приведем список продуктов, в которых одновременно содержится и белок, и клетчатка. У них есть одно явное преимущество для худеющих: они замедляют процесс трансформации углеводов в глюкозу. Человек дольше остается сытым, а глюкоза не откладывается на боках в виде жировых отложений.

Итак, пища, богатая клетчаткой и белком, список продуктов:

  1. Бобовые и крупы: фасоль, соя, коричневый рис, нут.
  2. Семечковые продукты и орехи: семена тыквы, грецкие орехи, миндаль, фундук, кешью.
  3. Овощи и фрукты: авокадо, бананы, шпинат.

Список можно также дополнить сыром тофу, соевой спаржей и цельнозерновыми продуктами.

Модернизация белковой диеты при помощи включения в рацион продуктов с клетчаткой не только ускоряет похудение, но и делает этот процесс комфортным для организма. Кроме того, клетчатка — это отличный инструмент для очистки организма от вредного холестерина и лишнего сахара.

Клетчатка (пищевые волокна) – что это и зачем она нужна?

СОДЕРЖАНИЕ:

Определение клетчатки

Польза клетчатки

Список продуктов, богатых клетчаткой

Никто не будет отрицать, что здоровье человека напрямую зависит от сбалансированного и правильного питания. И оно включает не только потребление белков, жиров и витаминов, как главных макроэлементов, но так же и достаточного количества клетчатки.  Надо отметить, что этот компонент не вырабатывается организмом человека самостоятельно. Его мы можем получить исключительно употребляя определенные продукты, богатые клетчаткой.

Также продукты, содержащие клетчатку, могут стать фундаментом не только для похудения, но и для формирования антистрессового рациона. Они содержат витамины, микроэлементы и антиоксиданты, которые напрямую влияют на гормоны и психическое здоровье. Чтобы узнать больше, скачайте наш путеводитель «Как преодолеть стресс».

В каких продуктах нет клетчатки? Клетчатки нет в мясе, яйцах, нет ее в молочных продуктах. Клетчатка входит в состав продуктов исключительно растительного происхождения: это злаковые, бобовые, различные орехи,  фрукты и овощи. Давайте рассмотрим детально, что же такое клетчатка и почему нам надо ее есть?

Определение клетчатки

Клетчаткой или пищевыми волокнами принято называть оболочку или мякоть растений. В различных видах растений присутствуют различные виды клетчатки. Они имеют разную природу и по разному воздействуют на организм. Но все по своему  очень важны для пищеварительного и обменного процессов.

Клетчатка – это компоненты пищи, которые не перевариваются ферментами желудка. Но зато клетчатку прекрасно перерабатывают полезные бактерии и микроорганизмы в нашем кишечнике.  Существуют нерастворимые, полурастворимые и растворимые виды растительной клетчатки:

  • Целлюлоза – нерастворимый вид клетчатки. Находится в оболочках зерновых. Общепринятое название – отруби. Полезна тем, что усиливает перистальтику кишечника, предотвращая задержку отработанной пищи и всасывания вредных компонентов в стенки кишечника.
  • Гемицеллюлоза – полурастворимая клетчатка. Ее характерной особенностью является способность удерживать воду, впитывать вредные элементы. Ее абсорбирующая функция помогает нормализовать холестериновый обмен. Содержат такую клетчатку ячмень и овес.
  • Пектины – растворимый вид клетчатки, которой особенно много в мякоти фруктов и цитрусовых, в овощах – моркови, капусте, картофеле.  С помощью пектинов выводятся тяжелые металлы из организма. Пектины надолго задерживаются в желудке,  давая организму чувство насыщения.
  • Камедь – также растворимый вид клетчатки . Особенности ее в том, что она находится в продуктах, производимых из овса и сушеных бобов. Особенность камеди и пектинов в том, что они как бы обволакивают стенки желудка и кишечника, чем замедляют процесс всасывания глюкозы.

Польза клетчатки

Мы познакомились с разными видами пищевых волокон, которые в простонародье принято называть “клетчаткой”.  Это важный компонент, который влияет на эффективную работу желудочно-кишечного тракта человека.

Польза от действия клетчатки:

  1. Усиление перистальтики кишечника,
  2. Понижение уровня глюкозы,
  3. Вывод вредных компонентов за счет их абсорбции пищевыми волокнами,
  4. Помощь в переработке пищи,
  5. Питание полезной микрофлоры кишечника.

Все эти качества клетчатки  способствуют хорошему пищеварению, нормализации обменных процессов, понижению уровня сахара в крови, снижению веса, улучшению иммунитета, хорошему состоянию кожи и волос и даже улучшению психоэмоционального состояния человека.

И хотя ученые только с середины 70-х годов прошлого века начали более детально заниматься изучением полезных свойств пищевых волокон, их выводы и рекомендации уже поддержали организации здравоохранения ведущих стран мира.

Конечно, как и любой продукт, пищевые волокна могут приносить вред. Причиной может быть не только противопоказания для отдельных людей, но и просто чрезмерное потребление данных пищевых волокон

При анализе темы мы не нашли доказательств того, что клетчатка противопоказана при определенных заболеваниях. Но, все же, людям с заболеваниями ЖКТ нужно быть осторожными – чрезмерное употребление клетчатки может привести к вздутию живота, тяжести и запорам.

Чтобы не получить обратного эффекта следует вводить в рацион клетчатку постепенно, а также помнить о необходимости употребления большего количества воды.

Важно: дневная норма клетчатки 25-35 г. Максимум – 40 г.

Клетчатка показана практически всем. Ведь при здоровом питании мы всегда советуем употреблять больше сырых фруктов и овощей, орехов, злаков, бобовых . А это все  богатые клетчаткой продукты.

Безусловно, клетчатка показана тем, кто хочет похудеть. Из-за сильной перистальтики кишечник работает активнее, не давая возможности жирам накапливаться в организме. И обильное употребление фруктов и овощей, содержащих пектины, дает длительный эффект насыщения. Походы к холодильнику становятся реже, а талия – уже.

Как похудеть в талии?

Список продуктов, богатых клетчаткой

Давайте рассмотрим  продукты богатые клетчаткой с количественным ее содержанием .С помощью этих данных вам легче будет составить свой рацион:

Зерновые, крупы, орехи

Пищевые продуктыСодержание пищевых волокон
Хлеб бородинский                             7,9 г/100 г
Каша овсяная                             1,9 г/100 г
Каша гречневая                             2,7 г/100 г
Пшеничные отруби                             43,0 г/100 г
Каша пшеничная                             1,7 г/100 г
Хлеб ржаной                             8,0 г/100 г
Орехи                             4,0 г/100 г
Каша перловая                             2,5 г/100 г
Хлеб зерновой                             6,1 г/100 г


Овощи, бобовые, фрукты

Пищевые продуктыСодержание пищевых волокон
Белокочанная капуста                              2,0 г/100 г
Брюссельская  капуста                              4,2 г/100 г
Горох                              5,0 г/100 г
Морковь                                 2,4 г/100 г
Помидоры                                 1,4 г/100 г
Зелень (петрушка, укроп, кинза)                                 2,0 г/100 г
Буряк                                 3,0 г/100 г
Яблоки                                 1,8 г/100 г
Апельсины                                 2,2 г/100 г
Изюм                                 9,6 г/100 г
Курага                                 18,0 г/100 г


К этому списку добавим также :

  • Шпинат
  • Авокадо
  • Бананы
  • Все виды капусты
  • Чечевицу
  • Все виды салатов
  • Арахис
  • Фасоль
  • Миндаль

Теперь,  зная количество пищевых волокон в тех или иных продуктах, вы сможете легко составить себе правильный сбалансированный рацион. Это может быть несколько фруктов или овсяная каша с бананом на завтрак, порция овощей на обед или зеленый салат на ужин. Орехи и сухофрукты в виде перекуса. Хороши смузи из ягод, фруктов и овощей в любой период.

Разнообразьте свой рацион  и будьте здоровы! В мире столько красивой, полезной и вкусной пищи!

Читайте также:

FoodData Central

FoodData Central — это интегрированная система данных, которая предоставляет расширенные данные о профилях питательных веществ и ссылки на соответствующие сельскохозяйственные и экспериментальные исследования.

В настоящее время для просмотра на мобильных устройствах доступен только базовый вид результатов поиска. Расширенные функции фильтрации, такие как поиск по типу данных, еще не доступны для мобильных устройств и доступны только в представлении для ПК. Пользователям рекомендуется использовать настольный компьютер для поиска продуктов питания.

Новинки октября 2020 г . :

  • Запущен тип данных Experimental Foods
  • Новая функция поиска компонентов, включая питательные вещества, по всем типам данных
  • Доступна база данных по пищевым продуктам и питательным веществам для исследований в области питания на 2017-2018 гг.
  • Более систематический и надежный подход к отображению показателей энергии
  • Обновленная документация Foundation Foods; новая документация по экспериментальным продуктам
  • Обновления до API
FoodData Central выводит анализ, компиляцию и представление данных о питательных веществах и компонентах продуктов питания на новый уровень.FoodData Central:
  • Может использоваться множеством пользователей, включая исследователей, политиков, академиков и преподавателей, специалистов в области питания и здравоохранения, разработчиков продуктов и других, и имеет для них преимущества.
  • Включает пять различных типов данных, которые предоставляют информацию о пищевых продуктах и ​​профилях питательных веществ: Foundation Foods , База данных пищевых продуктов и питательных веществ для диетических исследований 2017-2018 гг. ( FNDDS 2017-2018 гг. ), Национальная база данных по питательным веществам для стандартной справочной версии устаревшей версии ( SR Legacy ), Глобальная база данных продуктовых брендов Министерства сельского хозяйства США ( Branded Foods ) и Experimental Foods .Каждый из этих типов данных имеет уникальное назначение и уникальные атрибуты.
  • связывает эти различные типы данных в одном месте, тем самым укрепляя способность исследователей, политиков и других лиц решать жизненно важные вопросы, связанные с пищевыми продуктами, питанием и взаимодействием диеты и здоровья.
  • Предоставляет полную картину питательных веществ и других компонентов, содержащихся в самых разных пищевых продуктах и ​​продуктах питания.

Перед тем, как начать, просмотрите страницу «О нас», чтобы получить важную информацию о типах данных FoodData Central и о том, как использовать эту систему.

Центр

FoodData Central находится в ведении Центра исследований питания человека в Белтсвилле Службы сельскохозяйственных исследований и размещается в Национальной сельскохозяйственной библиотеке.

Предлагаемая ссылка: Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований. FoodData Central, 2019. fdc.nal.usda.gov.

30 продуктов с высоким содержанием клетчатки для увеличения суточного потребления клетчатки

1. Цветочки брокколи
Для достижения рекомендуемой суточной нормы потребления клетчатки требуется около 9 чашек цветков брокколи.Брокколи с высоким содержанием сульфорафана также добавляет 3,2 грамма клетчатки на чашку. И он низкокалорийный, поэтому добавьте дополнительную порцию брокколи, чтобы достичь желаемых показателей клетчатки.

2. Брюссельская капуста
Эти мини-капусты можно варить, жарить, жарить на сковороде или нарезать сырыми в брюссельской капусте. При 4 граммах клетчатки на чашку требуется около 7 чашек брюссельской капусты , чтобы достичь рекомендуемого суточного потребления клетчатки.

3. Спаржа
Вы когда-нибудь видели 83 спаржи на одной тарелке? Наверное, нет, если только это не семейный обед.Именно столько нужно сырых стручков спаржи, чтобы получить 28 граммов клетчатки, рекомендованных для вашего рациона. В качестве альтернативы приготовленной на пару спарже попробуйте добавлять тонко нарезанные копья сырой спаржи в салаты или бутерброды для получения сладкого хрустящего вкуса.

4. Артишоки
Артишоки великолепны для пиццы, в сочетании со шпинатом в восхитительном овощном соусе или идеально приготовленными на пару. Но можно ли съесть 4 артишока в день?

5. Кабачок желудь
Просто вырежьте стебель, вычерпайте семена и запекайте до готовности.Или приготовьте фаршированные желудевые кабачки из дикого риса, киноа или говяжьего фарша. Вам нужно съесть около 3 чашки кабачка , чтобы достичь желаемого уровня клетчатки.

6. Зеленый горошек
С 9 граммами клетчатки на чашку, увеличивайте порцию, чтобы добавить больше клетчатки в свой рацион. Вам понадобится около 3 чашки зеленого горошка , чтобы получить рекомендуемую дневную норму клетчатки. Вкусный и полезный зеленый горошек является отличным источником железа, марганца и витаминов А и С.

7.Зелень репы
Прекрасный источник бета-каротина и витамина К, зелень репы имеет мягкий вкус. Их можно использовать, как шпинат и другую листовую зелень, смешивать с зелеными коктейлями или делать сок. Для достижения целевого уровня клетчатки требуется около 5,5 стакана зелени репы .

8. Морковь
Слегка приготовленная на пару морковь выделяет больше бета-каротина, но независимо от того, нравится ли вам она сырая или приготовленная, вы получите все преимущества 4,68 грамма клетчатки в каждой чашке.Для достижения рекомендуемой суточной нормы потребления клетчатки требуется около 6 чашек моркови.

9. Цветная капуста
Рисовая цветная капуста — популярная низкоуглеводная альтернатива крахмалистым овощам, из нее можно сделать корочку для пиццы и чипсы. Это отличный способ добавить клетчатку в свой рацион, но он может не дать вам ежедневно потреблять 28 граммов рекомендованной клетчатки. Это означало бы съедать около 8,5 стакана вареной цветной капусты каждый день.

Продукты с высоким содержанием клетчатки — HelpGuide.org

здоровое питание

Пищевые волокна могут насытить, помочь сбросить вес и улучшить общее состояние здоровья. Используя эти советы, чтобы добавить больше в свой рацион, вы сможете выглядеть и чувствовать себя лучше.

Что такое клетчатка?

Многие из нас связывают клетчатку с пищеварением и функцией кишечника. Но употребление в пищу продуктов с высоким содержанием клетчатки может сделать гораздо больше, чем просто поддерживать регулярность. Он может снизить риск сердечных заболеваний, инсульта и диабета, улучшить здоровье вашей кожи и помочь сбросить вес.Это может даже помочь предотвратить рак толстой кишки.

Клетчатка, также известная как грубые корма, является частью растительной пищи (зерна, фруктов, овощей, орехов и бобов), которую организм не может расщепить. Он проходит через организм непереваренным, поддерживая чистоту и здоровье пищеварительной системы, облегчая дефекацию и выводя холестерин и вредные канцерогены из организма.

Клетчатка бывает двух видов: нерастворимая и растворимая.

Нерастворимая клетчатка не растворяется в воде.Это объемная клетчатка, которая помогает предотвратить запоры, и содержится в цельнозерновых, пшеничных и овощах, таких как морковь, сельдерей и помидоры.

Растворимая клетчатка растворяется в воде и помогает контролировать уровень сахара в крови и снижать холестерин. Хорошие источники включают ячмень, овсянку, бобы, орехи и фрукты, такие как яблоки, ягоды, цитрусовые и груши.

Многие продукты содержат как растворимую, так и нерастворимую клетчатку. Как правило, чем натуральнее и необработаннее пища, тем больше в ней клетчатки.В мясе, молочных продуктах и ​​сахаре нет клетчатки. Рафинированные или «белые» продукты, такие как белый хлеб, белый рис и выпечка, полностью или частично удалены из клетчатки.

Польза клетчатки для здоровья

Последние данные показывают, что девять из десяти американцев едят недостаточно клетчатки, и люди в других частях мира также испытывают дефицит. Частично проблема может быть связана с привычками пользоваться туалетом. Да, клетчатка — это здоровый и эффективный способ поддерживать регулярность, но это не единственная причина, по которой мы должны включать больше в свой рацион. Многие исследования показали, как диета с высоким содержанием клетчатки может укрепить вашу иммунную систему и общее состояние здоровья, а также улучшить вашу внешность и самочувствие.

Некоторые из преимуществ включают:

Здоровье пищеварительной системы. Пищевые волокна нормализуют дефекацию, увеличивая объем стула и облегчая его прохождение. Это может помочь облегчить и предотвратить запор и диарею. Употребление большого количества клетчатки также может снизить риск дивертикулита (воспаления кишечника), геморроя, желчных камней, камней в почках и обеспечить некоторое облегчение при синдроме раздраженного кишечника (СРК).Некоторые исследования также показали, что диета с высоким содержанием клетчатки может помочь снизить кислотность желудочного сока и снизить риск гастроэзофагеального рефлюкса (ГЭРБ) и язв.

Диабет. Диета с высоким содержанием клетчатки, особенно нерастворимой клетчатки из злаков, может снизить риск диабета 2 типа. Если у вас уже есть диабет, употребление растворимой клетчатки может замедлить всасывание сахара и улучшить уровень сахара в крови.

Рак. Есть некоторые исследования, которые показывают, что диета с высоким содержанием клетчатки может помочь предотвратить колоректальный рак, хотя доказательства еще не окончательны.Рацион, богатый пищей с высоким содержанием клетчатки, также связан с более низким риском других распространенных видов рака пищеварительной системы, включая рак желудка, рта и глотки.

Здоровье кожи. Когда дрожжи и грибки выделяются через кожу, они могут вызвать вспышки или появление прыщей. Употребление в пищу клетчатки, особенно шелухи подорожника (разновидность семян растений), может вывести токсины из вашего тела, улучшая здоровье и внешний вид вашей кожи.

Здоровье сердца. Клетчатка, особенно растворимая, является важным элементом любой здоровой для сердца диеты.Диета с высоким содержанием клетчатки может улучшить уровень холестерина за счет снижения холестерина ЛПНП (плохого). Высокое потребление клетчатки также может снизить риск метаболического синдрома — группы факторов риска, связанных с ишемической болезнью сердца, диабетом и инсультом. Клетчатка также может помочь снизить артериальное давление, уменьшить воспаление, повысить уровень холестерина ЛПВП (хорошего) и избавиться от лишнего веса в области живота.

Клетчатка и потеря веса

Клетчатка не только способствует пищеварению и предотвращает запоры, но и увеличивает объем вашего рациона, что является ключевым фактором как для похудания, так и для поддержания здорового веса.Увеличение объема поможет вам быстрее почувствовать себя сытым. Поскольку клетчатка остается в желудке дольше, чем другие продукты, это чувство сытости останется с вами намного дольше, помогая вам есть меньше. Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как фрукты и овощи, как правило, низкокалорийны, поэтому, добавив клетчатку в свой рацион, легче сократить количество калорий.

Есть и другие способы, которыми высокое потребление клетчатки может способствовать снижению веса:

  • Регулируя уровень сахара в крови, он может помочь поддерживать способность вашего тела сжигать жир и избежать всплесков инсулина, из-за которых вы чувствуете себя истощенным и испытываете тягу к нездоровой пище.
  • Употребление большого количества клетчатки может перемещать жир через пищеварительную систему с большей скоростью, поэтому его можно усвоить в меньшем количестве.
  • Когда вы насытитесь продуктами с высоким содержанием клетчатки, например фруктами, у вас также появится больше энергии для тренировок.
Сколько клетчатки вам нужно?
Минимальная рекомендуемая суточная доза (в граммах)
Возраст Мужской Женский
9-13 31 26
14-18 38 26
19-30 38 25
31-50 38 25
900 30 21
Более 70 30 21
Источник: Информационный центр по продуктам питания и питанию, USDA

Советы по добавлению клетчатки 9 в свой рацион

В зависимости от вашего возраста и пола специалисты по питанию рекомендуют употреблять не менее 21–38 граммов клетчатки в день для оптимального здоровья. Исследования показывают, что большинство из нас едят меньше половины этого количества.

Хотя достижение ежедневной цели поначалу может показаться ошеломляющим, если вы будете употреблять цельнозерновые, овощные, фруктовые и цельнозерновые продукты, вы сможете получить клетчатку, необходимую для получения преимуществ для здоровья.

Клетчатка из цельного зерна

Рафинированные или обработанные пищевые продукты имеют меньшее содержание клетчатки, поэтому постарайтесь сделать цельнозерновые продукты неотъемлемой частью своего рациона. Есть много простых способов добавить в еду цельнозерновые продукты.

Начните свой день с клетчатки. Ищите цельнозерновые хлопья, чтобы увеличить потребление клетчатки на завтрак. Простое переключение хлопьев для завтрака с кукурузных хлопьев на хлопья с отрубями может добавить в ваш рацион 6 граммов клетчатки; переход на All-Bran или Fiber-One повысит его еще больше. Если вам не нравятся эти хлопья, попробуйте добавить несколько столовых ложек необработанных пшеничных отрубей в ваши любимые хлопья.

Замените белый рис, хлеб и макаронные изделия коричневым рисом и цельнозерновыми продуктами. Поэкспериментируйте с диким рисом, ячменем, цельнозерновой пастой и булгуром. Эти альтернативы содержат больше клетчатки, чем их более распространенные аналоги, и вы можете обнаружить, что вам нравятся их вкусы. Выбирайте цельнозерновой хлеб для тостов и бутербродов.

Увеличьте объем выпечки. При выпечке дома замените половину или всю белую муку цельнозерновой мукой, так как цельнозерновая мука тяжелее белой муки. В дрожжевом хлебе используйте немного больше дрожжей или дайте тесту дольше подниматься. Попробуйте добавлять измельченные хлопья с отрубями или необработанные пшеничные отруби в кексы, пирожные и печенье.Или добавляйте шелуху псиллиума в выпечку без глютена, такую ​​как хлеб, тесто для пиццы и макароны.

Добавьте льняное семя. Льняное семя — это маленькие коричневые семена с высоким содержанием клетчатки и омега-3 жирных кислот, которые могут снизить общий уровень холестерина в крови. Вы можете измельчить семена в кофемолке или кухонном комбайне и добавить в йогурт, яблочное пюре или сухие завтраки.

Клетчатка из фруктов и овощей

Большинство фруктов и овощей содержат большое количество клетчатки, это еще одна веская причина включать больше клетчатки в свой ежедневный рацион.Вот несколько простых стратегий, которые могут помочь:

Добавьте фрукты в свой завтрак. Ягоды богаты клетчаткой, поэтому попробуйте добавить свежую чернику, малину, клубнику или ежевику в утренние хлопья или йогурт.

Держите фрукты и овощи под рукой. Вымойте, нарежьте фрукты и овощи и положите их в холодильник, чтобы быстро и полезно перекусить. Выбирайте рецепты, в которых используются эти ингредиенты с высоким содержанием клетчатки, например овощное жаркое или фруктовый салат.

Замените десерт фруктами. Съешьте фрукт, например банан, яблоко или грушу, в конце еды вместо десерта. Сверху полейте сливками или замороженным йогуртом, чтобы получилось вкусно.

Ешьте целые фрукты вместо того, чтобы пить фруктовый сок. Вы получите больше клетчатки и будете потреблять меньше калорий. 8 унций. Например, стакан апельсинового сока почти не содержит клетчатки и около 110 калорий, в то время как один свежий апельсин среднего размера содержит около 3 г клетчатки и всего 60 калорий.

Съешьте кожуру. Пилинг может снизить количество клетчатки во фруктах и ​​овощах, поэтому ешьте кожуру таких фруктов, как яблоки и груши.

Включите овощи в свою кулинарию. Добавляйте предварительно нарезанные свежие или замороженные овощи в супы и соусы. Например, смешайте нарезанную замороженную брокколи с приготовленным соусом для спагетти или добавьте свежую морковь в тушеное мясо.

Супы и салаты в больших количествах. Оживите тусклый салат, добавив орехи, семена, фасоль, горох или черную фасоль.Артишоки также очень богаты клетчаткой, и их можно добавлять в салаты или есть в качестве закуски. Фасоль, горох, чечевица и рис — это вкусные добавки с высоким содержанием клетчатки в супы и рагу.

Не упускайте из виду бобовые. Добавьте фасоль, горох или чечевицу в супы или черную фасоль в зеленый салат.

Подсчитайте количество закусок. Свежие и сушеные фрукты, сырые овощи и цельнозерновые крекеры — все это хорошие способы добавить клетчатку во время перекуса. Горсть орехов также может стать полезной закуской с высоким содержанием клетчатки.

Переход на диету с высоким содержанием клетчатки

Если вы новичок в употреблении продуктов с высоким содержанием клетчатки, лучше всего начать с постепенного добавления клетчатки в свой рацион и увеличения потребления воды. Клетчатка поглощает воду, поэтому чем больше клетчатки вы добавляете в свой рацион, тем больше жидкости вам следует пить.

Внезапное добавление большого количества клетчатки в рацион может иногда вызывать побочные эффекты, такие как спазмы в животе, кишечные газы, вздутие живота или диарея. Они должны исчезнуть, когда ваша пищеварительная система привыкнет к увеличению.

9017 9
  • Bulger 1/2 стакана
  • 9018 Клубника (свежая) 901 79 9018 9018 9018 9018 9018 сырой 9018 9018 9018 9018 9018 9018 9018 сырой
    Хорошие источники клетчатки
    Продукты питания Размер порции Волокно

    граммов

  • 9018 Цепи / 2 стакана
  • 14
    Цельнозерновой 1/2 стакана 10
    Отрубные хлопья 1 стакан 7
    Пшеница измельченная 1 стакан 6
    Овсянка (приготовленная) 1 чашка 4
    Овощи
    Шпинат (приготовленный) 1 чашка 4
    19 Брокколи
    Морковь 1 средний 2
    Брюссельская капуста 1/2 стакана 2 9 0181
    Зеленая фасоль 1/2 стакана 2
    Хлебобулочные изделия
    Цельнозерновой хлеб 1 ломтик 3
    Маффин с отрубями
    Ржаной хлеб 1 ломтик 2
    Рисовые лепешки 2 1
    Бобовые (приготовленные в стакане)
    Чечевица
    Чечевица
    Фасоль 1/2 стакана 6
    Фасоль Лима 1/2 стакана 6
    Запеченная фасоль (консервированная) ** 1/2 стакана 5
    Зеленый горошек 1/2 стакана 4
    Зерна (вареные)
    Ячмень 1 стакан 9
    Пшеничные отруби, сухие 1/4 стакана 6
    Спагетти, цельнозерновые 1 стакан 4
    Коричневый рис 1 стакан 4
    4
    Фрукты
    Груша (с кожурой) 1 средний 6
    Яблоко (с кожицей) 1 среднее 4 1 стакан 4
    Банан 1 средний 3
    Апельсин 1 средний 3
    3
    9019 9018 9018 9018 Сушеные фрукты19 6 12
    Абрикосы 5 половинок 2
    Изюм 1/4 стакана 2
    Финики 3 2
    Сливы 3 2
    Орехи и семена
    Арахис 3 жареный в сухом виде * 1/4 чашки Грецкие орехи 1/4 стакана 2
    Попкорн * 1 стакан 1
    Арахис * 10 1
    * Выберите вариант этих продуктов без соли или с низким содержанием соли,

    * * Выберите вариант этих продуктов с низким содержанием сахара

    Клетчатка в фастфуде

    Фастфуд часто дешев и удобен, но находит здоровая еда с достаточным количеством клетчатки может быть проблемой. Многие блюда быстрого приготовления богаты калориями, натрием и нездоровыми жирами с небольшим количеством пищевых волокон или без них. Даже кажущийся здоровым салат из ресторана быстрого питания часто содержит мало клетчатки — простая зелень салата обеспечивает лишь около 0,5 грамма клетчатки на чашку. Ищите салаты, в состав которых входят другие овощи, и, по возможности, увеличивайте содержание клетчатки, добавляя собственные орехи, бобы или кукурузу.

    Другие советы по получению большего количества клетчатки из блюд в ресторанах быстрого питания:

    • Выбирайте бутерброды, гамбургеры или заменители, которые поставляются с булочкой из цельнозерновой муки или цельнозерновым хлебом.
    • Попробуйте вегетарианский бургер. Многие на вкус намного лучше, чем раньше, и содержат в два или три раза больше клетчатки, чем мясные бургеры.
    • Выберите сторону фасоли для увеличения количества здоровой клетчатки.
    • Выбирайте орехи или салат вместо картофеля фри или картофельных чипсов.
    • Сочетание печеного картофеля и гарнира чили, доступных в некоторых сетях бургеров, может сделать вкусное блюдо с высоким содержанием клетчатки.
    • Несколько сетей предлагают овсяные хлопья на завтрак, в которых больше клетчатки, чем в большинстве бутербродов для завтрака.По возможности старайтесь выбирать варианты с меньшим содержанием сахара.
    • Завершите трапезу быстрого питания чашкой фруктов, фруктовым парфе с йогуртом, ломтиками яблока или кусочком свежих фруктов.

    Добавки с клетчаткой

    В то время как лучший способ получить клетчатку в своем рационе — это продукты, естественно богатые клетчаткой — фрукты, овощи, цельнозерновые, бобы, орехи, — когда это оказывается затруднительным, прием пищевых добавок может помочь восполнить дефицит. Добавки также могут быть полезны для пополнения дневного рациона при переходе на диету с высоким содержанием клетчатки.

    Клетчатка бывает разных форм, включая порошки, которые можно растворять в воде или добавлять в пищу, жевательные таблетки и вафли. Однако есть некоторые недостатки в получении клетчатки из добавок вместо продуктов, богатых клетчаткой:

    • Добавки, содержащие клетчатку, не содержат тех витаминов, минералов и других питательных веществ, которые есть в продуктах с высоким содержанием клетчатки.
    • Добавки не насытят и не помогут контролировать свой вес.
    • Добавки клетчатки могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами, включая определенные антидепрессанты, препараты, снижающие уровень холестерина, и антикоагулянтный препарат варфарин.Перед приемом добавки проконсультируйтесь со своим врачом или фармацевтом о возможных лекарственных взаимодействиях.
    • Если у вас диабет, пищевые добавки с клетчаткой также могут снизить уровень сахара в крови, поэтому, опять же, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять добавки в свой рацион.

    Если вы решили принимать пищевые добавки с клетчаткой, начните с небольших количеств и постепенно увеличивайте их, чтобы избежать вздутия живота и газов, и пейте много жидкости.

    Авторы: Лоуренс Робинсон и Роберт Сигал, М.A.

    11 лучших продуктов с высоким содержанием клетчатки — основы здоровья от клиники Кливленда

    Вы можете не задумываться о клетчатке, пока не найдете себя иметь дело с … э … нестандартной ситуацией.

    Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

    Действительно, диетическая клетчатка — это волшебный ингредиент, который помогает вам оставаться в норме.Но предотвращение запора — не единственная его задача. «Клетчатка выполняет множество полезных функций в организме», — говорит зарегистрированный диетолог Анна Тейлор, MS, RD, LD, CDCES.

    Вот зачем он вам нужен и где его взять.

    Преимущества диеты с высоким содержанием клетчатки

    Fiber — невоспетый герой. Среди его требований к славе — высокое содержание клетчатки. диета может:

    • Смягчает стул и предотвращает запоры.
    • Понижает уровень холестерина, снижает риск сердечных заболеваний.
    • Снижает риск таких заболеваний, как колоректальный рак.
    • Не допускайте скачков уровня сахара в крови.
    • Заставьте вас чувствовать себя сытым дольше, что поможет вам сбросить вес.

    Существует два типа волокна, оба из которых вам подходят:

    • Растворимая клетчатка втягивается в воду. Замедляет пищеварение и снижает уровень холестерина. Растворимая клетчатка содержится в таких продуктах, как бобы, семена, горох, ячмень, овсяные отруби и некоторые фрукты и овощи.
    • Нерастворимая клетчатка — это ваш классический грубый корм. Это помогает ускорить прохождение стула через кишечник.Вы найдете его в таких продуктах, как цельнозерновые, пшеничные отруби, кожура и семена фруктов и овощей.

    Стремитесь получать от 25 до 35 граммов клетчатки в день, говорит Тейлор, и смесь растворимой и нерастворимой клетчатки идеальна.

    Какие продукты богаты клетчаткой?

    Клетчатка поступает из растений, поэтому не ищите ее в своем курином обеде. Но царство растений может многое предложить, и лучшие источники пищевых волокон могут вас удивить. Вот 11 лучших Тейлора.

    1. Макаронные изделия из цельной пшеницы

    У углеводов плохая репутация, но цельнозерновые продукты являются отличным источником клетчатки, а также богаты полезными фитонутриентами, — говорит Тейлор. Откажитесь от белой пасты (в которой не было всего хорошего) и вместо этого выберите цельнозерновые.

    Пищевая ценность: 1 чашка приготовленной = 7 г клетчатки, 180 калорий, 38 г углеводов, 8 г белка.

    2. Ячмень

    «Ячмень — вкусное зерно, о котором часто забывают» — говорит Тейлор.Попробуйте добавить его в супы или смешайте зерновую тарелку со своим любимым мясо и овощи.

    Пищевая ценность: 1 чашка приготовленной = 6 г клетчатки, 190 калорий, 44 г углеводов, 4 г белка.

    3. Нут

    «Бобовые — звездные игроки. Они являются одними из лучших источников белка и клетчатки, они помогают поддерживать чувство сытости и обладают потрясающим составом питательных веществ, — говорит Тейлор. Нут — фаворит из списка бобовых, богатый клетчаткой. Добавляйте их в супы или салаты, перекусывайте хумусом из нута или запекайте их целиком, чтобы получить хрустящую закуску длительного хранения.

    Пищевая ценность: ½ стакана приготовленной = 6 г клетчатки, 140 калорий, 23 г углеводов, 7 г белка.

    4. Эдамаме

    Эдамаме, или незрелые соевые бобы, обладают мягким вкусом и приятной текстурой. Они также являются одним из немногих растительных источников, которые содержат все аминокислоты, необходимые вашему организму, поэтому они являются отличным выбором для веганов и вегетарианцев. Вы можете найти их в разделе замороженных продуктов, все еще в капсулах или уже очищенных. Добавляйте эдамам в салаты и жаркое, предлагает Тейлор. (Эдамаме часто является большим хитом для детей, чтобы перекусить.)

    Пищевая ценность: ½ стакана вареной и очищенной от кожуры = 4 г клетчатки, 100 калорий, 7 г углеводов, 9 г белка.

    5. Чечевица и колотый горох

    Эти два вида бобовых имеют схожий профиль питания и являются используется аналогичным образом. «Чечевица и колотый горох — мощные источники питания», — говорит Тейлор. Они быстро готовятся и отлично подходят для супов. Попробуйте заменить чечевицу немного мяса в вашем чили, чтобы усилить полезные свойства растений, она рекомендует.

    Информация о питании:

    Чечевица, ½ стакана вареной = 8 г клетчатки, 120 калорий, 20 г углеводов, 9 г белка.

    Горох колотый, ½ стакана вареного = 8 г клетчатки, 120 калорий, 20 г углеводов, 8 г белка.

    6. Ягоды

    «Все ягоды полезны, но ежевика и В малине больше всего клетчатки », — говорит Тейлор. Еще они вкусные. Свежий ягоды могут быть дорогими, но замороженные часто более экономичны. Если вы этого не сделаете любите мягкую текстуру размороженных ягод, смешайте их в смузи или перемешайте — предложит она.«Вы также можете приготовить их и положить на вафлях вместо сиропа ».

    Информация о питании: 1 чашка = 8 г клетчатки, 70 калорий, 15 г углеводов, 5 г сахара.

    7. Груши

    Еще один фрукт, груши, — фантастический источник клетчатки, — говорит Тейлор. И по сравнению со многими другими фруктами они особенно богаты растворимой клетчаткой.

    Пищевая ценность: 1 груша среднего размера = 6 г клетчатки, 100 калорий, 28 г углеводов, 17 г сахара.

    8.Артишоки сердечки

    Сердца артишока богаты клетчаткой. Добавляйте их в салаты или выложить их на пиццу. Если справиться с этими острыми овощами слишком сложно, попробуйте консервы, — говорит Тейлор. (Но если вы едите консервы, следите за уровни натрия, чтобы не переборщить.)

    Пищевая ценность: ½ стакана приготовленной = 7 г клетчатки, 45 калорий, 9 г углеводов, 2 г белка, 1 г сахара.

    9. Брюссельская капуста

    Если вы с детства избегали брюссельской капусты, стоит взглянуть на нее еще раз.«Брюссельская капуста потрясающая, — говорит Тейлор. Они вкусные, жареные или тушеные. (К тому же они милые.)

    Пищевая ценность: 1 чашка приготовленной = 5 г клетчатки, 60 калорий, 12 г углеводов, 3 г сахара, 5 г белка.

    10. Семена чиа

    Ложка семян чиа может иметь большое значение. «Они невероятно богаты клетчаткой, содержат жирные кислоты омега-3, а также имеют хороший протеиновый эффект», — говорит Тейлор. «Вы можете добавлять их в овсянку, йогурт, пудинг, хлопья, салаты и смузи.”

    Многим нравится желеобразная текстура. Если вы не один из них, попробуйте смешать их с смузи или йогуртом прямо перед тем, как съесть, чтобы у них не было столько времени, чтобы впитать воду и набухнуть.

    Информация о питании: 2 столовые ложки = 10 г клетчатки, 140 калорий, 12 г углеводов, 5 г белка.

    11. Авокадо Haas

    Авокадо Haas — отличный источник полезных жиров. И в отличие от большинства продуктов, богатых клетчаткой, вы можете использовать их как приправу, говорит Тейлор.«Вы можете намазать авокадо на бутерброды вместо майонеза или положить его на тосты, если вы настоящий миллениал». Гуакамоле (с цельнозерновыми крекерами или в сочетании с сырыми овощами) — еще один восхитительный способ получить ежедневную клетчатку.

    Пищевая ценность: ½ авокадо = 5 г клетчатки, 120 калорий, 6 г углеводов, 1 г белка.

    Есть больше клетчатки? Прочтите это в первую очередь!

    Перед тем, как вы начнете использовать пищевые волокна, сделайте небольшое предостережение: «Добавляйте клетчатку в свой рацион медленно, — говорит Тейлор.Если вы не привыкли к большому количеству клетчатки, переедание может вызвать вздутие живота и спазмы. Постепенно увеличивайте потребление продуктов с высоким содержанием клетчатки в течение нескольких недель, чтобы избежать чувства раздутости.

    Еще один важный совет: «Добавляя клетчатку в свой рацион, обязательно пить достаточно воды », — говорит она. Волокно втягивает воду. Это хорошо вещь, но если вы не пьете достаточно, это может усугубить запор. Чтобы держать вещи в движении, пить не менее 2 литров жидкости каждый день.

    «Если вы медленно и стабильно увеличиваете потребление клетчатки и пьете много жидкости, ваше тело приспособится », — говорит Тейлор.И вы будете рады, что это произошло.

    43 продуктов с высоким содержанием клетчатки, которые вы должны добавить в свой рацион

    Эти полезные для здоровья продукты, богатые клетчаткой, помогают вам чувствовать себя сытым, поддерживают пищеварительную систему и значительно облегчают достижение целей по снижению веса.

    Благодаря высокоразвитой современной американской диете средний американец не получает достаточно одного из самых важных питательных веществ: клетчатки. Без постоянного потребления здоровых, растворимых и нерастворимых продуктов с высоким содержанием клетчатки в вашем рационе вы испытаете спад в энергии, столкнетесь с трудностями при похудении, а также увеличите риск диабета и воспалений.

    Что такое клетчатка?

    Волокно. Пищевые волокна — это класс сложных углеводов, описываемый как неперевариваемая длинная цепь молекул сахара. Клетчатка естественным образом содержится в сложных углеводных продуктах, таких как фрукты, овощи, злаки и бобовые.

    Клетчатка — это класс углеводов, который можно разделить на две различные формы: растворимые и нерастворимые.

    Растворимая клетчатка. Растворимая клетчатка растворяется в воде. Когда это происходит, он соединяется с водой, образуя гелеобразное вещество, которое создает объем.Это гелеобразное волокно помогает замедлить пищеварение, дольше сохраняет чувство сытости и помогает сбалансировать уровень сахара в крови. Растворимая клетчатка — это также тип клетчатки, наиболее тесно связанный со снижением уровня холестерина. Семена чиа, например, особенно богаты растворимой клетчаткой.

    Нерастворимая клетчатка. Нерастворимая клетчатка не растворяется в воде, а перемещается по пищеварительному тракту непереваренной. Эта нерастворимая клетчатка способствует увеличению объема пищи, что увеличивает объем стула.

    Ежедневное потребление клетчатки

    Американцы должны потреблять 28 граммов клетчатки в день, если они придерживаются диеты в 2000 калорий, согласно FDA.

    К сожалению, мы и близко не приближаемся к этой сумме. В отчете Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов говорится, что среднестатистическая американка потребляет всего 15 граммов клетчатки в день, в то время как средний взрослый мужчина потребляет чуть менее 19 граммов в день.

    К счастью, несколько умных замен и разумных добавлений продуктов с высоким содержанием клетчатки в свой рацион могут помочь вам достичь этих предлагаемых целей по потреблению.

    Лучшая клетчатка

    Следующие продукты считаются «отличным источником» клетчатки, что означает, что они обеспечивают более 20% вашей дневной нормы. Это составляет более 5,6 грамма волокна на стандартную порцию.

    Вот 43 лучших продукта с высоким содержанием клетчатки.

    1. Фасоль темно-синяя

    Shutterstock

    Клетчатка на ½ стакана (приготовленной): 9,6 грамма

    Военно-морские бобы — безусловно, один из лучших источников клетчатки, что делает их наиболее популярными из всех продуктов с высоким содержанием клетчатки.И даже если вы не хотите получать колоссальные 34 процента от рекомендуемой суточной нормы потребления клетчатки в одной порции, вы также можете расслабиться, зная, что добавление темно-синей фасоли в суп может помочь улучшить ваше здоровье, поскольку это один из 30 продуктов, которые снизить риск рака груди.

    2. Желудь кабачка

    Shutterstock

    Клетчатка на 1 стакан (нарезанный кубиками, запеченный): 9 грамм

    Эти зимние тыквы не только обладают нежным сладким вкусом, но и одна чашка пюре обеспечивает ваше тело 6 граммами насыщающей клетчатки. Кроме того, желудь-тыква также является отличным источником витамина С — одна порция обеспечивает около 20 процентов ваших ежедневных потребностей, что важно для вашего иммунитета.

    3. Черная фасоль

    Shutterstock

    Клетчатка на ½ стакана (приготовленной): 8,3 грамма

    Да, стишок из гимназии верен — бобы полезны для сердца, поскольку в них содержится 15 граммов клетчатки на чашку, которые снижают уровень плохого холестерина и борются с сердечными заболеваниями. «Фасоль — отличный источник питания — она ​​богата белком и клетчаткой, поэтому не забывайте о ней! Добавьте ее в салат на обед или добавьте в блюдо на ужин», — говорит Джессика Крэндалл, жительница Денвера. основанный RD, сертифицированный преподаватель диабета и бывший национальный представитель Академии питания и диетологии.

    4. Семена чиа

    Shutterstock

    Клетчатка на 2 столовые ложки (24 г): 8,3 грамма

    Все, что содержит более 5 граммов клетчатки на порцию, считается высоким. В 28 граммах семян чиа содержится вдвое больше! Добавьте ложку этих богатых питательными веществами семян в смузи, йогурт или поверх салатов, чтобы увеличить потребление клетчатки и улучшить пищеварение. Мы также собрали лучшие рецепты семян чиа, чтобы найти еще больше идей!

    5. Горох колотый

    Shutterstock

    Клетчатка на ½ стакана (приготовленной): 8.1 грамм

    Да, они отличаются от зеленого горошка, даже если выглядят одинаково! С более чем 16 граммами клетчатки в одной чашке порция колотого гороха доведет вас до рекомендованной отметки в 10 граммов, а затем еще немного. Вы можете придерживаться старинного классического горохового супа или использовать его как возможность найти новые забавные рецепты и поэкспериментировать на кухне.

    6. Малина

    Shutterstock

    Клетчатка на 1 стакан: 8 граммов

    В целом, фрукты — отличный источник этого макроэлемента.А с 8 граммами в одной чашке малина украдет сладкий свет. Смешивание этой богатой антиоксидантами ягоды с утренним овсом или хлопьями наполнит вас, перенесет вас в течение всего утра и подтолкнет вас к ежедневному потреблению 30 граммов в кратчайшие сроки.

    7. Чечевица

    Shutterstock

    Клетчатка на ½ стакана (приготовленной): 7,8 грамма

    Фасоль и бобовые всегда будут выделяться в этой категории. Если вы решите съесть полную чашку чечевичного супа, вы сможете потреблять до 16 граммов клетчатки, что поможет сохранить энергию в течение дня.«Клетчатка помогает поддерживать уровень сахара в крови более стабильным, так что мы не чувствуем подъемов и падений уровня энергии», — говорит Крэндалл.

    8. Зеленая капуста

    Shutterstock

    Клетчатка на 1 стакан (приготовленная, нарезанная): 7,6 грамма

    Вы бы догадались, что классическая южная комфортная еда поможет вам сбросить вес? Зелень капусты — отличный источник клетчатки, сокращающей талию. (А также прекрасный вкус с кусочками бекона.)

    9. Ежевика

    Shutterstock

    Волокна на 1 стакан: 7.6 грамм

    Как и его симпатичная младшая сестра, малина, ежевика содержит 8 граммов клетчатки на чашку, превосходя клубнику и чернику (которые содержат менее половины этого количества). Обязательно держите эти темные ягоды на видном месте; вы с большей вероятностью достигнете их, когда начнется тяга к сладкому. «Я храню все свои фрукты и овощи на уровне глаз, чтобы быть уверенным, что я ем их регулярно», — говорит Крэндалл. Хранение здоровой пищи (и нездоровой) — в нашем списке лучших советов по снижению веса.

    10. Зеленый горошек

    Shutterstock

    Клетчатка на 1 чашку (приготовленной): 7,2 грамма

    Вы, возможно, толкали их по тарелке в детстве, но теперь это прекратится. Эти маленькие зеленые хлопушки содержат целых 7 граммов клетчатки на чашку! В этой же чашке содержится целых 8 граммов белка. «Я настоятельно рекомендую стараться контролировать питание так, чтобы вы получали 7-10 граммов клетчатки с каждым приемом пищи», — говорит Крэндалл. 7 грамм? Очень просто.

    11. Мускатная тыква

    Shutterstock

    Волокна на 1 стакан (запеченные, нарезанные кубиками): 6.6 грамм

    Этот зимний сквош богат клетчаткой, которая полезна не только для пищеварительной системы, но и для холестерина. Согласно исследованию, опубликованному The American Journal of Clinical Nutrition , было показано, что диета с высоким содержанием клетчатки снижает уровень холестерина ЛПНП (также известного как «плохой» холестерин) в организме.

    12. Фасоль

    Shutterstock

    Клетчатка на ½ стакана (приготовленной): 6,5 грамма

    Как и большинство бобов, фасоль очень богата клетчаткой.Эти бобы содержат почти 7 граммов клетчатки на порцию, а также 7,7 грамма белка.

    13. Нут

    Shutterstock

    Клетчатка на ½ стакана (приготовленной): 6,2 грамма

    Одна порция нута (также известная как фасоль гарбанзо) в полстакана содержит более 6 граммов клетчатки. Таким образом, поливая салат небольшим количеством ингредиентов, вы сможете с минимальными усилиями удовлетворить свои ежедневные потребности. Только убедитесь, что порции должны быть небольшими, чтобы не перегружать калориями, особенно когда они не являются основным элементом вашего приема пищи; порция чашки содержит в общей сложности около 200 калорий. Используйте эти рецепты нута, чтобы узнать больше о том, как получить клетчатку из этих полезных бобов.

    14. Семена льна

    Shutterstock

    Клетчатка на 2 столовые ложки: 5,6 грамма

    Хотя они и не совсем соответствуют статусу семян чиа, цельные семена льна содержат до 7 граммов клетчатки на две столовые ложки — что на самом деле больше, чем могут потребовать эти два укуса брокколи. Используйте их так же, как семена чиа, посыпая салаты или смешивая с йогуртом, чтобы получить суперсытую закуску.

    15.Пастернак

    Shutterstock

    Клетчатка на 1 стакан (приготовленная, нарезанная): 5,6 грамма

    Возможно, они вам сейчас незнакомы, но с этим корнеплодом стоит познакомиться. Пастернак тесно связан с семейством моркови, и одна чашка (нарезанная) этого умеренно сладкого овоща содержит стабильные 7 граммов клетчатки. Попробуйте пожарить пастернак, как картофель, или нарезать кубиками и бросить в овощное рагу, чтобы избавиться от голода.

    16. Семена граната

    Shutterstock

    Клетчатка на семена в ½ граната: 5.6 грамм

    Гранат — еще один суперпродукт, богатый клетчаткой. И помимо этого полезного для кишечника питательного вещества, семена граната также изобилуют полифенолами — классом антиоксидантов, которые, как было доказано, сокращают жировые клетки!

    Фрукты, ягоды и сушеные фрукты с высоким содержанием клетчатки

    Цельные свежие фрукты чрезвычайно питательны и представляют собой невероятно полезную закуску благодаря высокому содержанию клетчатки, воды и антиоксидантов.

    17. Груши

    Shutterstock

    Волокно на плод среднего размера (с кожицей): 5.5 грамм

    Одна средняя груша содержит около 5,5 граммов клетчатки, но для того, чтобы получить все эти граммы, вам нужно сохранить кожицу неповрежденной, потому что именно там сосредоточена большая часть питательных веществ. Это же правило применяется к яблокам, картофелю и даже к тому белому веществу, которое вы любите снимать с апельсинов после того, как сняли внешний слой!

    18. Яблоко

    Shutterstock

    Клетчатка на среднее яблоко (с кожурой): 4,4 грамма

    Яблоки могут уступать грушам в этой категории, но они по-прежнему являются хорошим способом добавить больше клетчатки в ваш день, если вы не очищаете их от кожуры! В одном яблоке среднего размера содержится около 4 штук.4 грамма полезного для живота питательного вещества, которое может помочь предотвратить тягу к нездоровой пище между приемами пищи. Бонус: яблоки входят в число 50 самых полезных продуктов для женщин!

    19. Апельсины

    Shutterstock

    Клетчатка в большом апельсине (очищенном): 4,4 грамма

    Если вы можете сопротивляться тому, чтобы убрать все до последней капли этого надоедливого белого вещества с апельсиновых сегментов, вы сохраните больше питательных веществ, сокращающих талию.

    20. Авокадо

    Shutterstock

    Клетчатка на ¼ авокадо: 3,4 грамма

    Насытит вас не листья шпината, а сливочный авокадо, который вы нарезаете поверх них. В среднем один авокадо среднего размера содержит около 10-13 граммов клетчатки, и добавление его в пищу или поиск нескольких отличных рецептов авокадо могут значительно увеличить чувство сытости.

    21. Банан

    Shutterstock

    Волокна на средний банан (очищенный): 3,1 грамма

    Если вы жаждете чего-нибудь фруктового, бананы — один из лучших фруктов, богатых клетчаткой. Один банан содержит чуть более 3 граммов клетчатки, а также содержит большое количество калия — важного питательного вещества, которое помогает регулировать кровяное давление.Кроме того, бананы обладают большей пользой для здоровья, чем их высокое содержание клетчатки.

    22. Сушеный инжир

    Shutterstock

    Волокна на чашки (сушеные): 3,7 грамма

    Сушеный инжир — очень портативный и очень вкусный источник. Один маленький сушеный инжир содержит почти один грамм клетчатки и около 20 калорий. Смешайте несколько штук в пакете с орехами, и вы получите здоровую и полезную закуску на тот случай, когда вы в пути и у вас заканчивается топливо.

    23. Консервированная тыква

    Shutterstock

    Волокна на ½ стакана: 3.6 грамм

    Вы должны есть этот любимый осенью овощ круглый год из-за высокого содержания клетчатки. Несмотря на то, что это пюре, каждая порция вкусной тыквы на полстакана содержит почти 4 грамма клетчатки. Если вы хотите включить в свой рацион больше этих вкусных овощей, ознакомьтесь с этими интересными способами включить в свой рацион консервированные тыквы.

    24. Какао-порошок

    Shutterstock

    Клетчатка на 2 столовые ложки (несладкая): 4 грамма

    Не обязательно полностью отказываться от шоколада, чтобы придерживаться здорового питания.Если вы жаждете шоколада, немного какао-порошка в протеиновом коктейле может облегчить вашу тягу, не добавляя лишних калорий.

    Овощи с высоким содержанием клетчатки

    Овощи — одни из самых доступных источников клетчатки. Вот овощи с самым высоким содержанием клетчатки, которые вы должны добавить в свой рацион.

    25. Брокколи

    Shutterstock

    Клетчатка на 1 стакан (приготовленная, нарезанная): 5,1 грамма

    Брокколи — один из лучших овощей, которые можно добавить в следующий ужин или обед, чтобы получить клетчатку.В нем содержится одно из самых высоких показателей клетчатки среди овощей — более 5 граммов на чашку.

    26. Артишоковые сердца

    Shutterstock

    Клетчатка на ½ стакана (приготовленной): 4,8 грамма

    К сожалению, соус из шпината и артишока никогда не попадет ни в один диетический список, но некоторые из его основных ингредиентов определенно попадают в него. Эти сочные, нежные сердечки артишока просто кишат клетчаткой. «Я считаю, что польза от потери веса, связанная с повышенным потреблением клетчатки, связана с чувством сытости», — говорит Крэндалл.Вот почему вам лучше употреблять внутреннюю мерную ложку продуктов, от которых вы голодны!

    27. Красновато-коричневый картофель

    Shutterstock

    Клетчатка на 1 крупный красновато-коричневый картофель (запеченный, с кожурой): 4,8 грамма

    Картофель заработал плохую репутацию, и на самом деле он является отличным источником клетчатки. Всего в одной крупной красновато-коричневой картошке содержится почти 5 граммов клетчатки, и вы можете легко добавить их практически в любое блюдо, которое готовите. Только не забывайте есть шкурку!

    28. Сладкий картофель

    Shutterstock

    Клетчатка на 1 средний сладкий картофель (запеченный, с кожурой): 3.8 грамм

    «Клетчатка не обладает волшебными свойствами сжигания жира; проще говоря, она помогает вам чувствовать себя сытым, не добавляя в свой рацион много дополнительных калорий», — объясняет Крэндалл. «Например, если у вас есть запеченный картофель (с кожурой) вместо пакета картофельных чипсов, вы не только едите меньше калорий, но и с меньшей вероятностью снова проголодаетесь через час». В частности, сладкий картофель содержит около 6 граммов клетчатки на большой печеный картофель и всего 160 калорий.

    29. Морковь

    Shutterstock

    Волокна на 1 стакан (сырые): 3.4 грамма

    Хотите верьте, хотите нет, но этот фаворит Bugs Bunny действительно может увеличить чувство сытости после перекуса — гораздо больше, чем любые палочки для кренделя. Положите пучок в небольшой пакет и вытащите их в середине дня, когда начнутся закуски. Попробуйте также эти идеи для здоровых закусок.

    Цельнозерновые и злаки с высоким содержанием клетчатки

    30. Хлопья отрубей

    Shutterstock

    Клетчатка на чашки: 5,5 грамма

    Если вы не любитель теплой каши по утрам, не бойтесь.Миска с отрубями на 1 стакан может дать вам почти 6 граммов клетчатки. Откажитесь от отрубей с изюмом и добавьте свои собственные фрукты, чтобы контролировать количество сахара и еще больше клетчатки.

    31. Овес Steel-Cut

    Shutterstock

    Волокна на стакана (сухого): 4 грамма

    Овсяные хлопья содержат почти вдвое больше клетчатки, чем овсяные хлопья, поэтому вам следует выбирать их. Попробуйте один из этих рецептов овсяных хлопьев на ночь, чтобы получить заряд клетчатки по утрам с этими вкусными угощениями на завтрак.

    32. Цельнозерновой хлеб

    Shutterstock

    Волокна на ломтик: 3-4 грамма

    Один кусок настоящего цельнозернового хлеба может содержать от 4 до 5 граммов клетчатки и до 16 граммов цельного зерна, снимающего воспаление. Однако в последнее время бренды удваивают содержание клетчатки и в некоторых случаях могут похвастаться более 10 граммами на ломтик. «Когда вы смотрите на свой хлеб, обратите внимание на первый ингредиент, на котором написано цельное зерно», — рекомендует Крэндалл. «Вы хотите использовать цельнозерновые, а не мультизерновые, это просто означает, что присутствуют разные типы зерен.«

    33. Цельнозерновые макаронные изделия

    Shutterstock

    Клетчатка на 1 стакан (приготовленная): 3,8 грамма, пенне; 5,9 грамма, спагетти

    Не все макаронные изделия одинаковы; некоторые на самом деле очень хороши для вас! «У меня действительно есть люди, которые смотрят на свои бренды и читают этикетки, чтобы определить, что считается хорошим источником волокна, потому что он действительно будет отличаться от бренда к бренду», — говорит Крэндалл. В среднем макаронные изделия из цельнозерновой муки содержат 6,3 грамма клетчатки на одну чашку приготовленной порции.

    34.Булгур

    Shutterstock

    Клетчатка на ½ стакана (приготовленной): 4,1 грамма

    Булгур — еще одна пшеница с высоким содержанием клетчатки, которую вы должны добавить в свой рацион. Чтобы получить вкусный гарнир, смешайте булгур с огурцами, нутом, красным луком и укропом и заправьте лимонным винегретом.

    35. Овсяные хлопья

    Shutterstock

    Клетчатка на 1/2 стакана (сухой): 4,1 грамма

    С 4 граммами клетчатки на порцию, начало дня с плотной миски овсянки обязательно направит вас на правильный путь.Исследование, опубликованное в журнале Nutrition Journal , показало, что участники, которые регулярно потребляли овсянку, испытали снижение уровня плохого холестерина (и размера талии!) Из-за повышенного потребления клетчатки.

    36. Тэфф

    Shutterstock

    Клетчатка на ½ стакана (приготовленной): 3,5 грамма

    Teff — это супер-зерно, известное своим высоким содержанием клетчатки. Добавьте это в свою тарелку вместо рафинированных зерен, чтобы получить сытную пищу с высоким содержанием клетчатки.

    37.Попкорн

    Shutterstock

    Волокна на 3 чашки (воздушно-вытяжные): 3,5 грамма

    Когда вы думаете о цельнозерновых продуктах, скорее всего, этот любимец кинотеатра не приходит на ум, хотя должен. Поскольку попкорн считается цельнозерновым, в нем относительно мало клетчатки. Просто не забывайте придерживаться воздушной смеси, чтобы избежать нежелательных калорий или искусственных ароматизаторов. Мы рекомендуем эти полезные способы заправки попкорна.

    38. Ячмень жемчужный

    Shutterstock

    Клетчатка на ½ стакана (приготовленной): 3 грамма

    Добавьте это полезное зерно в супы и тушеные блюда или даже добавьте его в качестве гарнира с добавлением специй.Пищевые волокна, содержащиеся в этом зерне, «помогают извлекать и удалять холестерин, который связан с сердечными заболеваниями», — объясняет Крэндалл. Добавьте эту пищу в свой рацион и избегайте этих продуктов, вредных для вашего сердца!

    Бобовые, орехи и семена с высоким содержанием клетчатки

    39. Жареные бобы

    Shutterstock

    Клетчатка на ½ стакана (консервированная, обезжиренная): 5,4 грамма

    Кто знал, что вы можете получить хороший источник клетчатки из одной из ваших любимых сторон тако? Не передавайте эти бобы во время следующей поездки в местный мексиканский ресторан.

    40. Эдамаме

    Shutterstock

    Клетчатка на ½ стакана (только бобы): 4 грамма

    Эдамаме — один из многих бобов, богатых клетчаткой. Всего в половине чашки эдамаме содержится четыре грамма клетчатки. Ешьте их в следующий перерыв, чтобы получить дневную дозу клетчатки. Нам нравится поливать их кунжутным маслом и острым соусом.

    41. Сахарный горох

    Shutterstock

    Клетчатка на 1 чашку (приготовленной): 4 грамма

    Вместо того, чтобы брать пакет с чипсами или кренделями, проведите несколько минут ночью, собирая небольшой пакет портативных и доступных овощей.Помидоры черри, морковь и сладкий перец — все это отличные варианты перекуса, но эти сытные горошины содержат 4 грамма клетчатки на одну порцию.

    42. Миндаль

    Shutterstock

    Клетчатка на чашки (жареная): 3,8 грамма

    Орехи и семена всегда полезны, пока вы в пути. Перекусите жареным миндалем, который содержит почти 4 грамма клетчатки на четверть чашки вместе с 7 граммами белка. Если вы хотите еще больше клетчатки, возьмите миндаль, маркированный как сырой, натуральный или необжаренный, чтобы получить больше клетчатки за свои деньги.

    СВЯЗАННЫЙ: Узнайте, как активизировать метаболизм и похудеть разумным способом.

    43. Фисташки

    . Shutterstock

    Клетчатка на 1 унцию (сырого): 3 грамма

    Эти крошечные орехи наполнены клетчаткой, которая помогает вашей пищеварительной системе работать бесперебойно. Одна унция фисташек даст вам 3 грамма клетчатки и 6 граммов белка.

    Польза клетчатки для здоровья

    Многие исследования показали, как диета с высоким содержанием клетчатки может укрепить вашу иммунную систему и общее состояние здоровья, а также улучшить вашу внешность и самочувствие.Вот некоторые из преимуществ диеты с высоким содержанием клетчатки:

    • Здоровье пищеварительной системы. Наиболее часто упоминаемое преимущество клетчатки — это ее способность поддерживать здоровую дефекацию. Пищевые волокна увеличивают объем стула, помогая перемещать отходы по организму. Соблюдение диеты, богатой продуктами с высоким содержанием клетчатки, может помочь предотвратить запор, снизить риск дивертикулита (воспаления кишечника) и обеспечить некоторое облегчение при синдроме раздраженного кишечника (СРК).
    • Диабет. Исследование , проведенное в Американском журнале клинического питания (), показало, что клетчатка действует как естественная защитная броня от С-реактивного белка (СРБ), признака острого воспаления.Когда CRP циркулирует в крови, у вас больше шансов заболеть диабетом или сердечно-сосудистыми заболеваниями в будущем.
    • Рак. Есть некоторые исследования, которые предполагают, что диета с высоким содержанием клетчатки может помочь предотвратить колоректальный рак, хотя доказательства еще не окончательны. Диеты с высоким содержанием клетчатки также помогают снизить риск рака груди, так как клетчатка помогает снизить уровень циркулирующего эстрогена, — делится Таня Цукерброт, доктор медицинских наук, диетолог из Нью-Йорка, которая также является основателем F-Factor. диета и автор бестселлеров.
    • Здоровье кожи. Благодаря очищающему эффекту клетчатка помогает выводить токсины из крови, выводя их через пищеварительный процесс, а не через кожу. Помимо этого, продукты с высоким содержанием клетчатки, как правило, содержат много антиоксидантов, которые могут защитить вашу кожу от свободных радикалов, повреждающих ДНК.
    • Здоровье сердца. «Повышая уровень холестерина и уменьшая воспаление, клетчатка может помочь снизить риск сердечных заболеваний и снизить уровень артериального давления», — говорит Цукерброт.
    • Масса тела. Волокно способствует увеличению объема, которое помогает вам чувствовать себя сытым, что способствует снижению веса за счет дефицита калорий без чувства голода.

    Список самых богатых клетчаткой продуктов

    Июль 2008 г. Выпуск

    Список самых богатых клетчаткой продуктов питания
    Шэрон Палмер, RD
    Сегодняшний диетолог
    Vol. 10 № 7 стр. 28

    Сегодняшний диетолог вносит свой вклад в увеличение потребления клетчатки американцами своим невероятным списком продуктов с самым высоким содержанием клетчатки, которые люди должны есть сегодня.

    Многие области питания вызывают споры, но пищевые волокна обычно не входят в их число. Научные данные связывают потребление клетчатки с множеством преимуществ для здоровья, включая лечение и предотвращение запоров, геморроя и дивертикулеза; снижение уровня холестерина в крови, что защищает от некоторых форм рака; и повышение насыщения для контроля веса.

    Клетчатка имеет ряд преимуществ для здоровья.Наиболее многообещающим преимуществом, которому уделяется все больше и больше внимания, является роль клетчатки в иммунном здоровье. Мы знаем, что сердечно-сосудистые заболевания, диабет и ожирение имеют в основе воспалительные процессы. Пищевые волокна могут играть роль в модуляции иммунной системы и, следовательно, снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, рака и ожирения. По словам Роджера Клеменса, доктора медицинских наук, CNS, FACN, FIFT, профессора программы нормативных наук в Фармацевтической школе Университета Южной Калифорнии и добровольного научного представителя, в этой области сейчас ведется замечательная и интригующая работа. для Института пищевых технологий с более чем 30-летним опытом работы в этой области.

    Потребители узнают о пользе клетчатки для здоровья. Согласно опросу, проведенному в 2007 году Международным советом по информации о продуктах питания, 86% потребителей связывают клетчатку со здоровой пищеварительной системой, а 73% связывают цельнозерновые продукты с профилактикой болезней сердца. Потребители проявляют интерес к волокну, но настоящая проблема — заставить их соблюдать требования. Люди много жалуются на метеоризм. У большинства людей частые желудочные расстройства пройдут, — сообщает Клеменс. Институт медицины рекомендует потребление пищевых волокон для взрослых в возрасте 50 лет и младше в размере 38 граммов для мужчин и 25 граммов для женщин, а также для мужчин и женщин старше 50 лет — 30 и 21 грамм соответственно. Но американцы серьезно отстают от рекомендованной цели — в среднем около 15 граммов в день.

    Многие цельные растительные продукты богаты различными типами пищевых волокон, такими как пектин, камедь, слизь, целлюлоза, гемицеллюлоза, лигнин и растворимые волокна. Чтобы получить максимальную пользу от диеты с высоким содержанием клетчатки, рекомендуется употреблять различные волокна. Клеменс также считает, что будущее увеличения потребления клетчатки американцами может быть связано с достижениями пищевой науки.«Я думаю, что будущее клетчатки будет связано с альтернативными источниками пищевых волокон из коры деревьев, водорослей, морских водорослей и различных видов и частей овощей, которые ранее не считались съедобными, например кожуры фруктов и овощей. По его словам, с учетом сегодняшней науки о продуктах питания и новейших технологий производители продуктов питания добавляют диетические волокна практически в любые продукты питания, такие как шоколад, сухие напитки и детские смеси.

    В знак признания преимуществ клетчатки, Сегодняшний диетолог рассматривает некоторые из лучших способов увеличить потребление клетчатки, от цельных до обогащенных продуктов, используя данные из Национальной базы данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США в качестве стандартной справочной информации.

    Лучшие продукты, богатые клетчаткой
    1. Садитесь в тележку для отрубей
    Один простой способ увеличить потребление клетчатки — это увеличить потребление отрубей. Отруби из многих зерен очень богаты пищевыми волокнами. Овсяные отруби содержат много растворимой клетчатки, которая снижает уровень холестерина в крови. Пшеница, кукуруза и рисовые отруби богаты нерастворимой клетчаткой, которая помогает предотвратить запоры. Отруби можно добавлять в ваши любимые блюда, от горячих хлопьев и блинов до кексов и печенья.Многие популярные хлопья и батончики с высоким содержанием клетчатки также упакованы отрубями.

    Продукты питания Порция Количество волокна
    Овсяные отруби, сырые 1 унция 12 г
    Отруби пшеничные, сырые 1 унция 12 г
    Кукурузные отруби, сырые 1 унция 22 г
    Рисовые отруби, сырые 1 унция 6 г
    Зерновые хлопья с одним отрубом Fiber 1/2 стакана 14 г
    Злаки из отрубей 1/2 стакана 10 г
    Жевательные батончики Fiber One 1 бар 9 г

    2. Совершите поездку в Bean Town
    Фасоль действительно волшебный фрукт. Они являются одним из наиболее естественных источников клетчатки, а также белков, лизина, витаминов и минералов в царстве растений. Неудивительно, что многие диеты коренных народов включают в себя одну или две фасоли. Некоторые люди испытывают кишечные газы и дискомфорт, связанный с употреблением фасоли, поэтому им может быть лучше медленно вводить фасоль в свой рацион. Поощряйте разнообразие бобов в качестве заменителя животного белка в рагу, гарнирах, салатах, супах, запеканках и соусах.

    Продукты питания Порция Количество волокна
    Лимская фасоль, приготовленная 1 стакан 14 г
    Фасоль адзуки, приготовленная 1 стакан 17 г
    Бобы (фава), приготовленные 1 стакан 9 г
    Черная фасоль, приготовленная 1 стакан 15 г
    Бобы гарбанзо, приготовленные 1 стакан 12 г
    Чечевица вареная 1 стакан 16 г
    Клюквенная фасоль, приготовленная 1 стакан 16 г
    Фасоль суп из черной черепахи, приготовленная 1 стакан 17 г
    Фасоль, приготовленная 1 стакан 16 г
    Фасоль, вареная 1 стакан 19 г
    Фасоль белая, мелкая, приготовленная 1 стакан 19 г
    Фасоль, приготовленная 1 стакан 17 г
    Бобы мунг, приготовленные 1 стакан 15 г
    Фасоль желтая, приготовленная 1 стакан 18 г
    Бобы пинто, приготовленные 1 стакан 15 г

    3. Go Berry Picking
    Драгоценные ягоды находятся в центре внимания из-за их антиоксидантной силы, но давайте не будем забывать об их бонусе клетчатки. Ягоды дают одно из лучших соотношений количества клетчатки на калорию на планете. Поскольку ягоды содержат крошечные семена, содержание клетчатки в них обычно выше, чем во многих фруктах. Клиенты могут наслаждаться ягодами круглый год, используя местные ягоды летом и замороженные, консервированные и сушеные ягоды в остальное время года.Ягоды отлично подходят для приготовления хлопьев для завтрака, йогуртов, салатов и десертов.

    Продукты питания Порция Количество волокна
    Малина сырая 1 стакан 8 г
    Черника сырая 1 стакан 4 г
    Смородина (красная и белая), сырая 1 стакан 5 г
    Клубника сырая 1 стакан 3 г
    Бойзеновская ягода, замороженная 1 стакан 7 г
    Крыжовник сырой 1 стакан 6 г
    Логанберри замороженный 1 стакан 8 г
    Бузина сырая 1 стакан 10 г
    Ежевика сырая 1 стакан 8 г

    4. Цельные зерна
    Один из самых простых способов увеличить потребление клетчатки — это сосредоточиться на цельнозерновых продуктах. Зерно в природе — это, по сути, все семя растения, состоящее из отрубей, зародышей и эндосперма. При переработке зерна удаляются зародыши и отруби; таким образом теряются клетчатка, белок и другие ключевые питательные вещества. Совет по цельнозерновым культурам признает разнообразие злаков и определяет цельнозерновые продукты или продукты, сделанные из них, как содержащие «все основные части и естественные питательные вещества цельного зерна зерна».Если зерно было обработано, пищевой продукт должен обеспечивать примерно такой же богатый баланс питательных веществ, который содержится в исходных зерновых семенах ». Попросите клиентов выбрать различные цельнозерновые продукты в качестве компонентов гарниров, пловов, салатов, хлеба, крекеров. , закуски и десерты.

    Продукты питания Порция Количество волокна
    Амарант, зерно 1/4 стакана 6 г
    Ячмень, перловый, вареный 1 стакан 6 г
    Крупа гречневая вареная 1 стакан 5 г
    Попкорн воздушный 3 чашки 4 г
    Овес (старомодный), сухой 1/2 стакана 4 г
    Мука ржаная, сухая 1/4 стакана 7 г
    Просо вареное 1 стакан 2 г
    Квиноа, приготовленная 1 стакан 5 г
    Teff, зерно, сухое 1/4 стакана 6 г
    Тритикале, мука, сухая 1/4 стакана 5 г
    Ягоды пшеницы сухие 1/4 стакана 5 г
    Дикий рис, приготовленный 1 стакан 3 г
    Мука пшеничная (цельнозерновая), сухая 1/4 стакана 4 г
    Коричневый рис, приготовленный 1 стакан 4 г
    Булгур вареный 1 стакан 8 г
    Хлеб (цельнозерновой), нарезанный 1 ломтик 2 г
    Сухари ржаные вафли 1 унция 6 г
    Спагетти (цельнозерновые), приготовленные 1 стакан 6 г

    5. Душистый горошек
    Горох, от свежего зеленого горошка до сушеного горошка, от природы полон клетчатки. Фактически, пищевые технологи изучают гороховое волокно как функциональный пищевой ингредиент. Клиенты могут максимально использовать горох, добавляя свежий или замороженный зеленый горошек и сушеный горох в супы, тушеные блюда, гарниры, запеканки, салаты и соусы.

    Продукты питания Порция Количество волокна
    Горох коровий (черноглазый), вареный 1 стакан 11 г
    Голубиный горох, вареный 1 стакан 9 г
    Горох колотый, вареный 1 стакан 16 г
    Горох зеленый, замороженный 1 стакан 14 г
    Горох (лузга съедобный), приготовленный 1 стакан 5 г

    6. Зеленый, цвет волокна
    Темно-зеленые листовые овощи, как известно, богаты бета-каротином, витаминами и минералами, но и содержание в них клетчатки не так уж и плохо. Существует более 1000 видов растений со съедобными листьями, многие из которых имеют сходные питательные свойства, включая высокое содержание клетчатки. В то время как многие листовые овощи великолепно добавляются в салаты, обжаривание их в оливковом масле, чесноке, лимоне и травах придает богатый вкус.

    Продукты питания Порция Количество волокна
    Зелень репы, приготовленная 1 стакан 5 г
    Зелень горчицы, приготовленная 1 стакан 5 г
    Зелень колларды, приготовленная 1 стакан 5 г
    Шпинат, приготовленный 1 стакан 4 г
    Зелень свекла, приготовленная 1 стакан 4 г
    Мангольд, приготовленный 1 стакан 4 г

    7. Squirrel Away Nuts and Seeds
    Сходи с ума, чтобы упаковать волокно. Одна унция орехов и семян может внести большой вклад в ежедневную рекомендацию по клетчатке, наряду с бонусом полезных жиров, белков и фитохимических веществ. Посыпать горстью орехов или семян хлопья для завтрака, йогурт, салаты и десерты — отличный способ получить клетчатку.

    Продукты питания Порция Количество волокна
    Миндаль 1 унция 4 г
    Фисташковые орехи 1 унция 3 г
    Кешью 1 унция 1 г
    Арахис 1 унция 2 г
    Грецкие орехи 1 унция 2 г
    Бразильские орехи 1 унция 2 г
    Гайки с пальцами 1 унция 12 г
    Семечки подсолнечника 1/4 стакана 3 г
    Тыквенные семечки 1/2 стакана 3 г
    Семена кунжута 1/4 стакана 4 г
    Льняное семя 1 унция 8 г

    8. Играть в сквош
    Переход на сквош с лета на зиму круглый год — еще один способ увеличить потребление клетчатки. Эти питательные драгоценные камни являются частью семейства тыквенных и вносят в обеденную тарелку разнообразные ароматы, текстуры и цвета, а также клетчатку, витамины, минералы и каротиноиды. Из кабачков можно делать супы, тушеные блюда, гарниры, запеканки, салаты и кудри. Смажьте тыкву оливковым маслом и жарьте летом на гриле, чтобы получить здоровый ароматный гарнир к жареному мясу.

    Продукты питания Порция Количество волокна
    Сквош Crookneck, приготовленные 1 стакан 3 г
    Кабачки из морских гребешков, приготовленные 1 стакан 5 г
    Кабачки Хаббарда, приготовленные 1 стакан 7 г
    Кабачки, приготовленные 1 стакан 3 г
    Кабачки желудь, приготовленные 1 стакан 9 г
    Спагетти, приготовленные 1 стакан 2 г

    9. Brassica or Bust
    Овощи Brassica были изучены на предмет их защитного действия от рака, связанного с высоким уровнем глюкозинолатов. Но эти медные красотки, включая брокколи, цветную капусту, капусту, капусту и брюссельскую капусту, также полны клетчатки. Их можно добавлять в жаркое, запеканки, супы и салаты, а также готовить на пару в качестве гарнира.

    Продукты питания Порция Количество волокна
    Кале, приготовленная 1 стакан 3 г
    Цветная капуста, приготовленная 1 стакан 5 г
    Кольраби, сырое 1 стакан 5 г
    Савойская капуста, приготовленная 1 стакан 4 г
    Брокколи, приготовленная 1 стакан 5 г
    Брюссельская капуста, приготовленная 1 стакан 6 г
    Красная капуста, повар 1 стакан 4 г

    10. Горячий картофель
    Скромная окорочка, главная овощная культура в мире, богата клетчаткой. Поскольку картофель настолько популярен в Америке, он — простой способ помочь людям увеличить клетчатку. Зачем останавливаться на Russets? Существует множество видов картофеля, которые могут обеспечить радугу цветов, питательных веществ и вкусов, а также напомнить клиентам о том, что они должны есть кожуру, чтобы получить максимальную пользу от клетчатки. Попробуйте добавлять вареный картофель с кожурой в салаты, тушеные блюда, супы, гарниры, жаркое и запеканки или просто чаще ешьте печеный картофель.

    Продукты питания Порция Количество волокна
    Картофель красновато-коричневый, мякоть и кожа 1 средний 4 г
    Красный картофель, мякоть и кожа 1 средний 3 г
    Сладкий картофель, мясо и кожа 1 средний 4 г

    11. Корзина с фруктами на каждый день
    Не ищите ничего, кроме обычных фруктов, чтобы полностью реализовать свой потенциал клетчатки. Многие из них содержат клетчатку, а также другие важные витамины и минералы. Может быть, доктор был прав, когда посоветовал яблоко в день, но он мог бы добавить к рецепту груши, апельсины и бананы. В период между сезонами фруктов клиенты могут положиться на сухофрукты, чтобы еще больше укрепить свой рацион. Поощряйте добавление фруктов на завтрак каждое утро вместо сока; добавление сухофруктов в каши, йогурты и салаты; и тянуться к вазе с фруктами во время перекуса.Это здоровая привычка.

    Продукты питания Порция Количество волокна
    Банан 1 средний 3 г
    Груша 1 средний 6 г
    Оранжевый 1 средний 4 г
    Яблоко 1 средний 4 г
    Чернослив, сушеные 1/2 стакана 6 г
    Изюм 2 унции 2 г
    Персики сушеные 1/4 стакана 3 г
    Инжир сушеный 1/2 стакана 8 г

    12. Экзотические направления
    Некоторые из растений с самым высоким содержанием клетчатки в мире могут немного находиться за пределами зоны комфорта ваших клиентов и, в этом отношении, часового пояса. Радуга местных фруктов и овощей, используемых в культурных традициях питания по всему миру, очень богата клетчаткой. Побуждайте клиентов ввести в свой рацион несколько новых растительных продуктов, чтобы усилить вкус и содержание клетчатки.

    Продукты питания Порция Количество волокна
    Jicama, сырое 1 стакан 6 г
    Плоды чайота, приготовленные 1 стакан 4 г
    Старфрут (карамбола), сырой 1 стакан 4 г
    Груша азиатская, сырая 1 фрукт 4 г
    Сердца пальмовые, приготовленные 1 стакан 4 г
    Гуава, сырая 1 стакан 9 г
    Соломенные грибы консервированные 1 стакан 5 г
    Абиюч сырой 1/2 стакана 6 г
    Корень лотоса 10 ломтиков 4 г
    Хурма сырая 1 фрукт 6 г
    Хлебное дерево 1 стакан 11 г
    Авокадо, сырое 1/2 плода 9 г
    Эдамаме замороженное 1 стакан 6 г
    Таро, нарезанное 1 стакан 4 г

    13. Сила обогащения клетчаткой
    Все больше продуктов, от сока до йогурта, включают обогащение клетчаткой в ​​свои ингредиенты. Такие продукты могут помочь занятым людям достичь своих целей в отношении пищевых волокон. Поскольку интерес потребителей к продуктам с функциональными преимуществами, такими как здоровье пищеварительной системы и защита сердечно-сосудистой системы, продолжает расти, ожидается, что на полках супермаркетов появится еще большее количество пищевых продуктов с повышенным содержанием клетчатки.

    Продукты питания Порция Количество волокна
    Nature’s Own Double Fiber
    Пшеничный хлеб
    1 ломтик 5 г
    Хлебцы Wasa, Fiber Rye 2 ломтика 4 г
    Weight Watcher’s
    Flakes ‘N Fiber
    1/2 стакана 9 г
    Шелковое соевое молоко плюс клетчатка 1 стакан 5 г
    Bob’s Red Mill Органические хлопья с высоким содержанием волокна
    , горячие
    1/3 стакана, сухое 10 г
    Апельсиновый сок Tropicana
    с клетчаткой
    1 стакан 3 г
    Батончик с высоким содержанием клетчатки Gnu Foods 1 бар 12 г
    Йогурт Fiber One Yoplait 4 унции 5 г

    — Шэрон Палмер, доктор медицинских наук, работает редактором газеты « Today’s Dietitian », а также внештатным писателем, работающим в южной Калифорнии.

    Диета с высоким содержанием клетчатки | Джексон Сигельбаум Гастроэнтерология

    Обновлено 19.09.2018
    Категория: Диета

    Что такое диетическая клетчатка?

    Все волокна получают из растений, кустов, виноградных лоз или деревьев. Конечно, те, которые мы едим, дают нам фрукты, овощи и злаки. Существует много различных типов клетчатки, но наиболее важными для здоровья организма являются три:

    Нерастворимое волокно

    Это волокно не растворяется в воде и не ферментируется бактериями, обитающими в толстой кишке.Скорее, он удерживает воду и тем самым способствует более крупной, объемной и регулярной деятельности кишечника. Это, в свою очередь, может быть важно для предотвращения таких заболеваний, как дивертикулез и геморрой, а также для выведения определенных токсинов и канцерогенов, вызывающих рак. Источники нерастворимой клетчатки:

    • Пшеница цельнозерновая и цельнозерновые прочие
    • кукурузные отруби, включая попкорн, без ароматизаторов и без сахара
    • орехи и семена
    • картофеля и кожуры большинства фруктов с деревьев, таких как яблоки, бананы и авокадо
    • много зеленых овощей, таких как стручковая фасоль, цукини, сельдерей и цветная капуста
    • некоторые плодовые растения, например томаты и киви

    Растворимое волокно

    Эти волокна ферментируются или используются бактериями толстой кишки в качестве источника пищи или питания. Когда эти полезные бактерии растут и процветают, это приносит много пользы для здоровья как толстой кишки, так и тела. Растворимая клетчатка в некоторой степени присутствует в большинстве съедобных растительных пищевых продуктов, но наиболее растворимой клетчаткой является:

    • бобовые, такие как горох и большинство бобов, включая сою
    • овес, рожь и ячмень
    • многие фрукты, такие как ягоды, сливы, яблоки, бананы и груши
    • некоторые овощи, такие как брокколи и морковь
    • большинство корнеплодов
    • Добавки из лузги псиллиума

    Пребиотическая растворимая клетчатка

    Это относительно недавно обнаруженные растворимые растительные волокна.Техническое название этого волокна — инулин или фруктан. Когда эти растворимые волокна ферментируются полезными бактериями толстой кишки, исследования, проведенные во многих медицинских центрах, показали некоторые дополнительные значительные преимущества для здоровья. Эти растворимые пребиотические волокна содержатся в значительных количествах в:

    • спаржа
    • ямса
    • репчатый лук
    • чеснок
    • бананов
    • лук-порей
    • агава
    • цикорий и другие корнеплоды, такие как топинамбур
    • пшеница, рожь и ячмень (в меньшем количестве)

    Преимущества диеты с высоким содержанием клетчатки

    Польза для здоровья диеты с высоким содержанием клетчатки, потребляемой на регулярной основе и достигающей рекомендуемых количеств (см. Ниже), в настоящее время достаточно четко определена.На ранней стадии исследований растворимые пребиотики волокна дают некоторые дополнительные преимущества. Что сейчас известно о диете с высоким содержанием клетчатки:

    Регулярность кишечника

    Диета с высоким содержанием клетчатки способствует регулярности стула, более мягкому, объемному и регулярному стулу. Это снижает вероятность геморроя, дивертикулеза и, возможно, рака толстой кишки.

    Холестерин и пониженные триглицериды

    Растворимые волокна — это те волокна, которые снижают уровень холестерина при регулярном использовании.Шелуха псиллиума и растворимая клетчатка пребиотиков также снижают уровень холестерина. Они также могут снизить заболеваемость ишемической болезнью сердца. Рекомендуемые волокна — овес, семена льна и бобовые или фасоль.

    Полипы и рак толстой кишки

    До сих пор не ясно, помогает ли диета с высоким содержанием клетчатки предотвратить рак толстой кишки. Значительные исследования показывают, что это может произойти. Конечно, имеет смысл увеличить регулярность и, таким образом, ускорить распространение канцерогенов, вызывающих рак, через кишечник. Кроме того, отказ от тяжелой мясной диеты благоприятно снижает отток желчи из печени.Это также снижает количество канцерогенов, которые достигают и производятся в толстой кишке. Наконец, диета с высоким содержанием клетчатки, включая растворимую в пребиотиках клетчатку, улучшает целостность и здоровье стенки толстой кишки. Риск рака может быть снижен.

    Целостность стенки толстой кишки

    Диета с высоким содержанием клетчатки изменяет бактериальный состав толстой кишки в сторону более благоприятного баланса. Например, известно, что у людей с ожирением, диабетом 2 типа и воспалительными заболеваниями кишечника в толстой кишке преобладают вредные бактерии.Это, в свою очередь, может ослабить стенку кишечника и позволить бактериям и даже токсинам проникнуть через нее. Диета с высоким содержанием клетчатки с умеренным сокращением количества животных и мясных продуктов может вернуть бактериальный состав к более положительному балансу. Это, в частности, наблюдается при добавлении в рацион пребиотиков с растворимой клетчаткой.

    Уровень сахара в крови

    Растворимая клетчатка , например, в бобовых (фасоль), овес и пребиотические волокна, замедляет всасывание сахара в крови и, таким образом, помогает регулировать уровень сахара в крови. Нерастворимая клетчатка на регулярной основе снижает риск диабета 2 типа.

    Снижение веса

    Диеты с высоким содержанием клетчатки более сытны и дают чувство сытости раньше, чем диета на основе мяса и животных. Кроме того, было показано, что растворимые пребиотические волокна отключают гормоны голода, вырабатываемые стенкой кишечника, и увеличивают выработку гормонов, дающих ощущение сытости. Эти гормоны вырабатываются стенкой кишечника.

    Новое медицинское исследование показало, что состав бактерий в толстой кишке у людей с избыточным весом является ненормальным, поскольку они производят и поглощают через стенку толстой кишки почти в два раза больше калорий, чем нормальные люди.Пребиотические волокна (см. Ниже) помогут изменить этот гормональный баланс в лучшую сторону.

    Бактерии и функция толстой кишки

    В толстой кишке завершается процесс пищеварения. Будем надеяться, что отходы проходят нормально. Нерастворимые волокна помогают этому процессу, удерживая воду и, таким образом, производят более объемный и мягкий стул, который легко проходит.

    Дополнительная роль толстой кишки состоит в том, чтобы служить домом для огромного количества микроорганизмов, в основном бактерий.Недавние исследования показали, что существует более 1000 видов бактерий, а общее количество бактерий в десять раз превышает количество клеток в организме. Эти бактерии играют важную роль в поддержании здоровья самой стенки толстой кишки. Кроме того, эти полезные бактерии создают очень сильную иммунную систему организма. Они значительно увеличивают усвоение кальция и плотность костей. Они предоставляют другие документально подтвержденные преимущества. Растворимые волокна в рационе настолько эффективны в стимуляции роста полезных бактерий толстой кишки.

    Насколько хватит?

    Количество клетчатки в пище измеряется в граммах. Национальные органы питания рекомендуют следующее количество пищевых волокон в день.
    Моложе 50 лет Старше 50
    Мужчины 38 граммов 30 граммов
    Женщины 25 граммов 21 грамм

    В течение недели или около того лучше всего подсчитывать количество потребляемой вами клетчатки. На этикетке пищевых продуктов в коробках и упаковках указано количество клетчатки на порцию.

    Какие волокна и какие продукты лучше?

    Как уже отмечалось, полезная клетчатка содержится только в растениях. Три основные категории — цельнозерновые, фрукты и овощи.

    Цельнозерновые

    Пшеница, овес, ячмень, дикий или коричневый рис, амарант, гречка, булгур, кукуруза, просо, киноа, рожь, сорго, теф и тритикалы. Безусловно, наиболее распространены пшеница, овес и дикий или коричневый рис. Всегда покупайте цельнозерновые продукты. Белый хлеб, выпечка и булочки почти всегда изготавливаются из пшеничной муки.Пшеничная мука имеет белый цвет, потому что из нее удалено большинство клетчатки, витаминов и других питательных веществ. Старайтесь не покупать обогащенных зерен. Это означает, что в простую белую муку производитель добавил витамины. Слово , обогащенное , означает хороший и здоровый продукт. Напротив, , обогащенный , означает, что большая часть клетчатки была удалена и добавлено несколько витаминов.

    Фрукты

    Плоды произрастают с таких деревьев, как яблоки и груши, а также с кустов или виноградных лоз.Вы должны есть самые разные фрукты, желательно с каждым приемом пищи. Во многих случаях кожица фрукта, такого как яблоко, будет содержать много нерастворимой клетчатки, тогда как мякоть содержит большую часть растворимой клетчатки. По возможности покупайте органические фрукты, так как в них мало или совсем нет пестицидов. Всегда мойте фрукты.

    Овощи

    Ешьте самые разные овощи. Они должны быть основой обедов и ужинов. Замороженные овощи содержат столько же питательных веществ и клетчатки, как и свежие овощи.Как и в случае с фруктами, попробуйте покупать органические продукты, чтобы уменьшить количество остаточных пестицидов. Тщательно мойте свежие овощи.

    Крестоцветные овощи, такие как брокколи, брюссельская капуста и цветная капуста, содержат определенные химические вещества, такие как сульфорафан. Это вещество обладает очень сильными противораковыми свойствами, и его следует часто есть.

    Бобовые, фасоль, горох и соя

    Эти овощи содержат много растворимой клетчатки и должны входить в разнообразный рацион. В частности, фасоль содержит определенный тип клетчатки, которая может привести к безвредным газам или вздутию живота.

    Орехи и семечки

    Это богатые источники клетчатки, и они являются хорошей заменой сладостей, таких как конфеты и сладкая выпечка. Хотя орехи и семена богаты клетчаткой, они также содержат растительные жиры и поэтому могут добавлять калории.

    Прочтите этикетки

    Как уже отмечалось, свежие и замороженные продукты обычно лучше. У них хорошее питание и совсем немного химикатов. При покупке упакованных продуктов, в частности зерна, обратите внимание на три вещи:

    • Первое слово на этикетке должно быть целиком , например, цельнозерновой или цельнозерновой.
    • Проверьте калорийность и количество клетчатки в порции.
    • Сколько и каких еще добавок или химикатов добавлено. Меньше — всегда лучше. Вы знаете, что делает каждая добавка? Некоторые добавляются не для выгоды покупателя, а для производителей. Они могут включать и включают сахар, искусственные ароматизаторы, химические вещества для предотвращения окисления и порчи, эмульгаторы для смешивания продукта. Вы должны быть детективом.

    Факты о волокне, самородки и жемчуг

    • На завтрак вы можете легко начать день, используя цельнозерновые хлопья с высоким содержанием клетчатки.Проверьте этикетки. Добавьте фрукты, такие как черника и бананы. Если вы едите яйца, используйте тосты из цельной пшеницы или зерна. Добавление ростков пшеницы дает хороший толчок клетчатке.
    • Всегда используйте цельнозерновые или пшеничные булочки и бутерброды. В вашем магазине быстрого питания их нет? Возможно, вы посмотрите в другом месте. Время от времени съедайте бургер из черной фасоли или вегетарианский бургер.
    • Закуски должны состоять из фруктов и / или орехов. Хотя орехи богаты клетчаткой, они богаты калориями, а это означает, что в небольшом пакете содержится много калорий.
    • Фруктовые соки должны содержать мякоть. Прозрачные соки, такие как прозрачный апельсиновый, грушевый или яблочный сок, содержат мало клетчатки и много фруктозы. Черносливовый сок обычно богат клетчаткой.
    • Домашние супы — добавление свежих или замороженных овощей к куриному или овощному бульону — хороший способ начать домашний суп.
    • Салаты — добавление вареных, а затем охлажденных овощей придает великолепный аромат практически любому салату. Помните, что в кобб-салате много вареной кукурузы.Небольшие кусочки яблок или апельсинов и орехов, таких как нарезанные грецкие орехи или нарезанный миндаль, всегда добавляют вкус, разнообразие и клетчатку практически в любой салат.
    • Фрукты — Старайтесь есть фрукты того или иного сорта почти во время каждого приема пищи.
    • Подумайте, как вы кладете различные продукты на обеденную тарелку. Уменьшение количества порций мяса или корма для животных в сторону равного или большего количества порций овощей, бобовых и фруктов всегда позволяет получить больше клетчатки. Никогда не было ничего волшебного в том, чтобы сделать мясную или животную пищу основной частью обеденной тарелки.Еда из небольших тарелок со временем может обмануть ваш разум и долгую привычку использовать тарелку. Опять же, в тарелке размером 11, 12 или 13 дюймов нет ничего волшебного.

    Пищевые добавки

    На полках продуктовых или аптечных товаров можно найти множество пищевых добавок.

    Псиллиум

    Это растворимое растительное волокно используется в Индии более 2000 лет. Это растворимая клетчатка со слизью. Он удерживает много воды, а также ферментируется бактериями толстой кишки.При употреблении 7 граммов в день снижается уровень холестерина. Метамуцил в различных формах представляет собой псиллиум.

    Метилцеллюлоза

    Все целлюлозные продукты получают из тонко измельченной древесной щепы, которую затем обрабатывают различными способами, например, кипятят в кислотах. Метилцеллюлоза — нерастворимое волокно, которое растворяется в воде. Это также эмульгатор, то есть он смешивает масла и воду. Citrucel — это метилцеллюлоза (MC). MC может не подходить для лечения болезни Крона или язвенного колита, поскольку несколько медицинских исследований показали, что определенные эмульгаторы растворяют слизистую оболочку толстой кишки у животных, склонных к болезни Крона.Затем это позволяет бактериям проникать в подлежащую ткань.

    Инулин

    Инулин — это растворимое пребиотическое волокно, которое содержится во многих пищевых продуктах и ​​ферментируется в основном в левой части толстой кишки. Он доступен в виде добавок как общий инулин и в Fiber Choice .

    Олигофруктоза

    FOS

    Это также пребиотические волокна. Они очень быстро ферментируются в правой части толстой кишки.

    Пребиотин

    Этот продукт представляет собой комбинацию олигофруктозы, которая питает бактерии в правой части толстой кишки, и инулина, который делает то же самое в левой части толстой кишки.На основании медицинских исследований, кажется, есть польза от этой конкретной формулы.

    Пребиотическая растворимая клетчатка

    Это может быть самая полезная из всех растворимых волокон. Они произрастают на многих растениях, и за последние 10-15 лет было проведено множество исследований. Эти волокна содержатся в спарже, ямсе и других корнеплодах, таких как цикорий, чеснок, лук, лук-порей, и в меньших количествах — в пшенице. Это исследование показало следующее:

    • Увеличение количества хороших и уменьшение количества плохих бактерий толстой кишки
    • Увеличивает всасывание кальция и увеличивает костную массу
    • Повышенная иммунная система
    • Контроль аппетита и веса путем изменения сигналов гормона аппетита в мозг
    • Может снизить заболеваемость раком толстой кишки
    • Уменьшить или исправить негерметичность толстой кишки

    Употребление разнообразной растительной пищи до рекомендуемого количества, вероятно, даст вам достаточно пребиотической клетчатки.В рацион можно добавить такие добавки, как пребиотин.

    Короткоцепочечные жирные кислоты (SCFA)

    Некоторые довольно примечательные результаты исследований показали, что одно из преимуществ употребления большого количества растворимой клетчатки, в частности пребиотической, приводит к увеличению количества SCFAs в толстой кишке. Эти SCFA вырабатываются полезными бактериями толстой кишки, такими как Bifidobacter и Lactobacillus. Было показано, что эти небольшие молекулы выполняют следующие функции:

    • Улучшает здоровье и целостность стенки толстой кишки
    • Обеспечивает питание клеток, выстилающих толстую кишку
    • Повышает кислотность толстой кишки, что очень полезно для здоровья
    • Стабилизировать уровень сахара в крови для диабетиков
    • Снижает уровень холестерина и триглицеридов в крови
    • Значительно повышают иммунитет
    • Может быть полезным для пациентов с болезнью Крона и язвенным колитом

    Волокна и газ

    У всех есть кишечные газы, и это хорошо.Это означает, что бактерии, надеюсь, хорошие, процветают. Нормальное количество выделяемых газов за день зависит от пола и того, что едят. В норме количество газов 10-20 раз в сутки. Когда бактерии, производящие кишечные газы, растут, это также означает, что другие полезные бактерии используют те же волокна для роста и получения множества преимуществ для здоровья, включая производство здоровых короткоцепочечных жирных кислот. Эти вещества тихо производятся в толстой кишке и имеют множество последствий для здоровья.

    Растворимую клетчатку следует всегда использовать постепенно. Если за один раз выпить слишком много, то может возникнуть избыток кишечных газов, но безвредный. Люди с синдромом раздраженного кишечника особенно склонны к вздутию живота и спазмам. В этом случае растворимую клетчатку в диете или добавках следует использовать в малых дозах и постепенно увеличивать.

    Наконец, пребиотические волокна имеют тенденцию вызывать образование короткоцепочечных жирных кислот, которые подкисляют толстую кишку. Это, в свою очередь, уменьшает или останавливает рост бактерий, которые производят вонючие газы сероводорода, которые производят ядовитые газы.Люди, которые потребляют много овощей с пребиотиками или принимают добавки с пребиотической клетчаткой, часто имеют газы без запаха.

    Синдром клетчатки и раздраженного кишечника

    Синдром раздраженного кишечника (СРК) — одно из наиболее частых заболеваний нижних отделов пищеварительного тракта. Симптомы СРК могут быть самыми разными. Они могут быть сочетанием нескольких симптомов, таких как запор, диарея, спастический дискомфорт в животе, вздутие живота и газы. Приступ СРК может быть спровоцирован эмоциональным напряжением и беспокойством, неправильным питанием и некоторыми лекарствами.Теперь известно, что инфекции кишечника могут приводить к долговременным симптомам СРК. Повышенное количество клетчатки в рационе может помочь облегчить симптомы синдрома раздраженного кишечника за счет мягкого и объемного стула. Это помогает нормализовать время прохождения стула через толстую кишку. Недавние медицинские исследования с использованием новейших методов показали некоторые удивительные и впечатляющие результаты для пациентов с СРК. В частности, наблюдается очень значительный и ненормальный сдвиг бактерий с тех, которые приносят пользу для здоровья, на те плохие бактерии, которые нам действительно не нужны в кишечнике.Техническое название этой плохой группы бактерий — фирмикуты. Наряду с этим аномальным скоплением бактерий в стенке кишечника наблюдается тлеющее воспаление слабой степени, которое может способствовать возникновению симптомов. Целью для пациентов с СРК должно быть постепенное увеличение количества растворимых пищевых волокон в рационе, чтобы способствовать росту хороших бактерий и подавить плохие и связанное с ними воспаление.

    Пациенты с СРК должны быть осторожны с количеством потребляемой растворимой клетчатки.Причина этого в том, что в то время как полезные бактерии толстой кишки процветают на этих волокнах и приносят пользу для здоровья, другие газообразующие бактерии могут выделять чрезмерный, но безвредный газ и последующее вздутие живота. Таким образом, растворимые растительные волокна или диетические пребиотические добавки следует принимать в малых начальных дозах, а затем постепенно увеличивать до переносимости.

    Полипы волокон и толстой кишки / рак

    Рак толстой кишки — серьезная проблема для здоровья. Это заболевание наиболее распространено в западных культурах. Это не очень часто встречается в сельских африканских культурах, где диета в основном основана на растениях.Обычно рак толстой кишки начинается с полипа толстой кишки, доброкачественного грибовидного образования. Со временем он разрастается, а у некоторых людей становится злокачественным. Рак толстой кишки обычно всегда излечим, если полипы удаляются при обнаружении или если операция проводится на ранней стадии. Сейчас известно, что люди могут унаследовать риск развития рака толстой кишки, но диета также важна. Как уже отмечалось, очень низкий уровень заболеваемости раком толстой кишки среди жителей стран, где зерно не подвергается переработке и сохраняет клетчатку. Кажется, что в западном мире агенты, содержащие рак (канцерогены), остаются в контакте со стенкой толстой кишки в течение более длительного времени и в более высоких концентрациях.Таким образом, большой объемный стул может растворять эти канцерогены, быстрее перемещая их по кишечнику. Меньшее канцерогенное воздействие на толстую кишку может означать меньше полипов толстой кишки и меньше рака. Обзор мировой литературы о влиянии клетчатки на полипы толстой кишки и профилактику рака довольно ясно показал, что на каждые 10 граммов клетчатки, добавленной в рацион, наблюдается 10% -ное снижение заболеваемости раком толстой кишки. Таким образом, рекомендуемая диета с 30 граммами клетчатки снизит вероятность возникновения этих опухолей на 30%.

    Есть также вещества, вырабатываемые в толстой кишке хорошими бактериями, которые, по-видимому, задерживают развитие определенных предраковых факторов. Их называют короткоцепочечными жирными кислотами (SCFA). См. Выше описание SCFA. Диета с высоким содержанием клетчатки увеличивает эти вещества. Итак, сочетание пищевых волокон и производства короткоцепочечных жирных кислот имеет явную пользу для здоровья.

    Клетчатка и дивертикулез

    Продолжительное сильное сокращение толстой кишки в течение длительного периода времени может привести к дивертикулезу.Это повышенное давление приводит к образованию небольших, а в конечном итоге и более крупных карманов наддува. Эти карманы сами по себе не вызывают проблем. Однако иногда они инфицируются (дивертикулит) или даже прорываются (прободятся), вызывая инфекцию или воспаление в брюшной полости (перитонит). Диета с высоким содержанием клетчатки увеличивает объем стула и тем самым снижает давление в толстой кишке. Таким образом можно уменьшить или даже остановить образование карманов.

    В прошлом многие врачи опасались, что семена, такие как помидоры, орехи или ягоды, вредны и могут попасть в эти карманы и раскачиваться, вызывая повреждения.Теперь мы знаем, что этого никогда не было, и что эти продукты содержат много клетчатки и действительно полезны для пациентов с дивертикулезом.

    Некоторые наполнители, такие как псиллиум, являются традиционными типами добавок для массового производства. Псиллиум — это растворимая клетчатка. Сочетание его с нерастворимой клетчаткой, такой как пшеничные или кукурузные отруби (без глютена), может еще больше усилить этот объемный эффект. Продукт, содержащий пребиотик, псиллиум и пшеничные отруби, вероятно, является очень хорошей комбинацией для регулярного кишечника.Пребиотин Регулярность / Дивертикулез — один из таких продуктов.

    Воспалительное заболевание кишечника (ВЗК)

    IBD означает болезнь Крона (CD) или язвенный колит (UC). CD — это воспаление нижней части тонкой кишки и / или толстой кишки. На самом деле бактерии вторгаются и вызывают воспаление во всей стенке кишечника. ЯК, с другой стороны, представляет собой воспаление слизистой оболочки толстой кишки. Обычно он начинается в прямой кишке и левой толстой кишке и оттуда может распространяться на всю толстую кишку. Теперь известно, что и при БК, и при ЯК бактериальный состав ненормален.Это означает, что вредных бактерий значительно больше, чем хороших. Эти аномальные бактерии называются фирмикутами.

    Волокно и болезнь Крона

    В медицинской литературе есть информация о том, какой тип диеты может быть вредным и что может помочь при болезни Крона. Скорее всего, полезно сократить употребление красного мяса. Так же сокращается количество жиров в рационе, включая растительные масла. Что еще более важно, люди с низким содержанием клетчатки в рационе имели больше шансов получить CD.Итак, постепенное увеличение количества клетчатки, вероятно, поможет предотвратить CD. Это всегда следует делать совместно с врачом. Это следует делать постепенно и включать растворимые волокна, которые удобряют лучшие бактерии толстой кишки. Хорошие бактерии растут и вытесняют плохие. Эти полезные бактерии содержат жирные кислоты с короткой цепью, которые могут помочь заживить стенку кишечника.

    Волокнистый и язвенный колит

    В медицинской литературе до сих пор нет убедительных доказательств того, какая диета является лучшей при ЯК.Употребление в пищу большого количества растворимой клетчатки, в том числе пребиотических волокон, питает лучшие бактерии толстой кишки. Есть надежда, что это приведет к уменьшению количества вредных бактерий или бактерий Firmicutes. Хорошо известно, что когда хорошие бактерии размножаются, они производят много кислотных веществ, называемых короткоцепочечными жирными кислотами (SCFA). SCFAs фактически питают клетки стенки толстой кишки, те самые клетки, которые воспаляются при ЯК. Кроме того, когда содержимое толстой кишки становится кислым, не выделяются вонючие сульфидные газы, газы становятся менее ядовитыми и даже могут вообще не иметь запаха.Это может благотворно сказаться на воспалении.

    .
    18Май

    Лечение диффузного зоба – Диффузный зоб щитовидной железы: что это такое

    Диффузный зоб щитовидной железы: что это такое

    Диффузный зоб — заболевание щитовидной железы, связанное с разрастанием ее тканей. Щитовидка — эндокринный орган, расположенный на передней части шеи. Имеет форму бабочки, «крылья» которой наполовину охватывают гортань и трахею. Является главной железой внутренней секреции. В ней хранится йод, стимулирующий выработку йодсодержащих гормонов. Йодтиронины (тироксин, трийодтиронин) регулируют обмен веществ, отвечают за рост и развитие клеток человеческого организма.

    Что такое диффузный зоб

    Когда щитовидная железа испытывает дефицит йода, она увеличивается в размере, пытаясь запасти побольше этого вещества из крови. В организме данный микроэлемент не вырабатывается, но попадает в него вместе с пищей. При неправильном питании недостаточность щитовидной железы сохраняется длительное время. Она перестает вырабатывать нужное количество тиреоидных гормонов, ведь их основным компонентом является йод. Это отрицательно сказывается на функционировании нервной и сердечно-сосудистой систем.

    Диффузный зоб щитовидной железы представляет собой равномерное разрастание ее тканей. Если на фоне зоба в толще органа начали образовываться узлы, патологию называют диффузно-узловой.

    Причины заболевания

    Диффузный эндемический зоб — результат низкого уровня йода в организме. Но щитовидка может увеличиться также на фоне нормальной йодной насыщенности. Причина этого заключается в усиленном функционировании железы, возникающем из-за заболевания какого-либо внутреннего органа или состояния белково-энергетической недостаточности. Потребность организма в тиреоидных (йодированных) гормонах резко возрастает. Вначале признаки зоба незаметны, но постепенно все ткани железы вовлекаются в процесс выработки гормонов. Ее фолликулы увеличиваются, на фоне чего формируется диффузный или узловой зоб.

    Реже патологические изменения связывают с аутоиммунной причиной. Клетки человеческого иммунитета вырабатывают антитела, которые должны обеспечить защиту организма от проникнувших в него чужеродных агентов. Сбой в работе иммунной системы приводит к формированию антител, агрессивных по отношению к тканям собственного организма. Щитовидная железа является одним из органов, на который нападает разрушенный иммунитет. Она равномерно увеличивается по причине того, что вынуждена усиленно функционировать, ведь часть ее клеток гибнет.

    Степени увеличения щитовидки при диффузном зобе

    Патологические изменения эндокринной железы классифицируют с учетом ее размеров:

    • Во время пальпации зоб не определяется — нулевая степень.
    • Диффузный зоб 1 степени — внешне не заметен, но чувствуется во время прощупывания передней части шеи.
    • Вторая степень — увеличенная железа определяется визуально и пальпаторно.
    СонографияС целью подтверждения диагноза применяют сонографию (разновидность УЗИ). Процедура помогает уточнить размеры органа, оценить его функциональное состояние.

    Метод определения степени диффузных изменений щитовидки по Николаеву несколько отличается:

    • Нулевая степень — железа имеет нормальный размер.
    • Первая — увеличение обнаруживается пальпаторно, внешне зоб не виден.
    • Вторая — диффузная патология проявляется во время проглатывания пищи.
    • Третья — из-за растущего зоба контур шеи слегка деформируется.
    • Четвертая — деформация становится слишком выражена.
    • Пятая — железа настолько разрастается, что затрудняет дыхание.

    Патологические диффузные изменения могут развиться:

    Симптомы диффузного зоба

    Разросшийся зоб у детей и взрослых, помимо косметического дефекта, проявляется:

    • снижением работоспособности;
    • быстрой утомляемостью;
    • невнимательностью;
    • резкой переменой настроения;
    • нарушением сна;
    • необъяснимым сухим кашлем;
    • учащенным сердцебиением;
    • выпячиванием глазных яблок.

    На фоне изменения функциональных возможностей щитовидной железы у мужчин возникают проблемы с потенцией. У женщин при большом количестве йодсодержащих гормонов в организме сбивается менструальный цикл.

    Как диагностировать заболевание

    Чтобы подтвердить диффузный или многоузловой зоб, пациенту эндокринолога достаточно пройти внешний осмотр и УЗИ. Дополнительно, с целью оценки текущего состояния здоровья и выбора направления лечения, больного направляют на иммунограмму, назначают сдачу крови и мочи на анализ. Биохимический анализ крови помогает определить, на сколько повышен или понижен уровень трийодтиронина в организме. Исследование мочи проводят, чтобы выявить концентрацию йода.

    На основании полученных результатов делают выводы о типе развивающегося в организме заболевания, спровоцировавшего увеличение щитовидных долей.

    При подозрении на онкологию щитовидки выполняется аспирационная пункционная биопсия ее тканей и узлов.

    Лечение диффузного зоба

    Учитывая результаты диагностики и возраст пациента, врач-эндокринолог выбирает направление лечения. Терапия диффузных изменений щитовидки включает применение медикаментов и общеукрепляющие меры. В сложных случаях планируется хирургическое вмешательство.

    Медикаментозные средства

    Основным лекарством при диффузном токсическом зобе является Мерказолил на основе тиамазола. Вещество блокирует фермент, который участвует в выработке гормонов эндокринной железы. В результате улучшается процесс метаболизма в тканях. Стандартная дозировка: 1 табл. 3 раза в сутки. В тяжелых случаях доза удваивается (снижается после наступления ремиссии). Длительность приема врач устанавливает индивидуально.

    Параллельно с Мерказолилом прописывают бета-адреноблокаторы. Анаприлин, Индерал — нормализуют функции симпатической нервной системы, снимают раздражительность, улучшают сон. С осторожностью препараты этой группы прописывают людям с сахарным диабетом, поскольку адреноблокаторы скрывают его клинические симптомы.

    Радиойодтерапия

    Назначается пациентам, которые уже перенесли операцию по удалению онкологического новообразования в эндокринном органе. В ходе радиойодтерапии уничтожаются оставшиеся раковые клетки.

    Процедура предусматривает прием капсул с радиоактивным йодом внутрь. После этого пациента располагают в специальной палате, чтобы предупредить облучение окружающих людей. Исключить возникновение побочных эффектов помогает ряд мероприятий (обильное питье, компрессы, прием антацидов, которые защищают слизистую желудка). Поэтому для жизни человека радиойодтерапия не опасна.

    Хирургические методы

    Диффузный зоб 2 степени, размеры которого превышают 45 мл, непереносимость тиамазола, рецидив после медикаментозной терапии и загрудинные патологические изменения – показания для хирургического лечения.

    Чаще всего зоб устраняют посредством эндоскопической операции. Ультразвуковым скальпелем делают небольшие проколы в коже (до 10 мм). Через них вводят необходимые инструменты. Во время операции хирург видит операционное поле на экране монитора, что позволяет ему провести точные действия.

    ХирургТрадиционным открытым способом (с помощью скальпеля) зоб удаляют, если анатомические особенности железы не позволяют применить эндоскопический метод.

    Вспомогательные средства

    В комплексное лечение диффузной патологии щитовидки включают такие препараты:

    • Витамины группы В — улучшают метаболизм, нормализуют работу щитовидных долей, устраняют депрессию.
    • Кокарбоксилаза — регулирует обменные процессы.
    • Витамин А — контролирует образование белков (помогают усваивать йод) в железе и рост ее клеток.
    • Аскорбиновая кислота — участвует в выработке гормонов надпочечников, нормализующих функции нервной системы.
    • Валериана, бром — успокаивающие препараты.

    Возможные последствия

    Йодтиронины усиливают дыхательную активность клеток, участвуют в выработке белков, необходимы для развития мозга и роста костей. Поэтому особое значение следует уделять уровню гормонов щитовидки женщинам во время беременности. Под их воздействием формируется кора головного мозга у плода. Длительно сниженный уровень тиреоидных гормонов у беременной может привести к преждевременным родам, отрицательно сказаться на IQ будущего ребенка.

    Дефицит йодсодержащих гормонов становится причиной расстройства психики. Патологическое состояние проявляется необъяснимым страхом, тоской, раздражительностью. Заболевание увеличивает риск сердечной, почечной, печеночной недостаточности.

    Прогноз и профилактика

    Примерно у 70% людей с диффузным токсическим зобом состояние здоровья нормализуется под воздействием Мерказолила. Препарат противопоказан беременным женщинам. Средняя степень тяжести токсического зоба требует искусственного прерывания беременности, поскольку медикаментозное лечение снижает вероятность рождения здорового ребенка.

    С целью профилактики недостаточности щитовидки эндокринологи рекомендуют правильно питаться, ежедневно употреблять йодсодержащие продукты. Нужно своевременно лечить инфекционные заболевания носоглотки и избегать стрессовых факторов.

    schitovidka.info

    Лечение эндемического зоба 1, 2, 3 степени. Симптомы и признаки. Диагностика в медицинском центре Омега-Киев

    Лечение диффузного зоба

    Йод – жизненно важный микроэлемент. Он требуется для образования гормонов щитовидной железы. Организм получает йод вместе с:

    • водой;
    • воздухом;
    • пищей.

    При недостатке этого микроэлемента в организме начинает развиваться зоб щитовидной железы.

    Что такое эндемический зоб?

    Эндемический зоб – увеличение щитовидной железы, в основе которого лежит недополучение человеком йода из пищи и воды или незначительного количества этого микроэлемента в окружающей среде.

    Это заболевание грозит развитием очень многих патологий:

    1. У детей оно приводит к отставанию в интеллектуальном и физическом развитии.
    2. У беременных может привести к множествам аномалий, а также самопроизвольному выкидышу.
    3. Увеличение размеров щитовидки может спровоцировать нарушение репродуктивной системы.

    Именно поэтому, при появлении уплотнения на шее, нужно незамедлительно посетить врача для проведения диагностики.

    Диффузный зоб – это аутоиммунная болезнь, при этом щитовидная железа вырабатывает чрезмерное количество тиреоидных гормонов, в результате чего происходит отравление организма. Многие путают его с тиреотоксикозом. Однако это неправильно, так как тиреотоксикоз выступает только проявлением или следствием зоба, но может быть при  других болезнях.

    Симптомы диффузного зоба

    Классификация болезни определяется тяжестью ее протекания, а также особенностью симптоматики. Существует несколько стадий этой патологии, которые обязательно учитываются при проведении лечения:

    1. 1 степень характеризуется легким протеканием болезни. Человек часто жалуется на раздражительность и снижение веса. Иногда при 1 степени появляется утомляемость, повышенная потливость, тахикардия. Визуально определить наличие диффузного зоба невозможно.
    2. При 2 степени заболевания симптоматика становится более выраженной, значительно повышается нервная возбудимость, человек еще больше теряет в весе, а усталость присутствует постоянно. Возможно при протекании 2 степени эндемического зоба появление отечности ног. Внешне изменения щитовидки все еще не заметны.
    3. 3 степень считается самой тяжелой. Человек очень сильно худеет, вплоть до истощения, не может нормально заниматься профессиональной деятельностью, у него развивается сердечная недостаточность, наблюдаются нарушения в нервной системе. Железа заметно увеличена, что определяется даже без прощупывания. При протекании 3 степени болезни в патологический процесс вовлекаются другие органы и системы.

    При первой степени диффузного зоба симптоматика недостаточно выражена, но постепенно начинают проявляться такие признаки как:

    • общая слабость;
    • нервозность;
    • учащенное сердцебиение;
    • дрожание пальцев;
    • нарушения со стороны нервной системы;
    • изменения со стороны глаз.

    При возникновении первых признаков протекания болезни, обязательно нужно обратиться к врачу для прохождения диагностики и последующего лечения. Для определения патологии на первой степени, человеку с аутоиммунными заболеваниями нужно постоянно контролировать уровень гормонов.

    Причины появления диффузного зоба

    Существует несколько различных форм диффузного зоба, которые подразделяются по уровню активности гормонов, а именно:

    • гипертиреоз;
    • гипотиреоз;
    • эутиреоз.

    Гипертиреоз характеризуется повышенным содержанием гормонов в организме, при гипотиреозе наблюдается их недостаточность, а эутиреоз выступает отдельным заболеванием и гормональный уровень на него совершенно никак не влияет.

    Существует несколько причин, по которым развивается заболевание, среди которых нужно выделить:

    • ослабленную иммунную систему;
    • наследственный фактор;
    • применение некоторых медикаментозных препаратов;
    • частые стрессы;
    • хронические инфекционные и воспалительные болезни;
    • злокачественные новообразования;
    • дефицит йода в организме;
    • врожденные патологии выработки гормонов.

    Для женщин провоцирующим фактором диффузного зоба могут стать беременность, период менопаузы, неправильно подобранные контрацептивы, аборт. В группе риска также находятся люди в возрасте 45 лет, так как в этом возрасте наблюдается активность иммунной системы.

    Лечение диффузного зоба

    При возникновении первых симптомов эндемического зоба, обязательно нужно обратиться к врачу для проведения комплексной диагностики, позволяющей выявить патологию на первоначальных стадиях. Терапия узлового зоба подбирается отдельно для каждого пациента в зависимости от степени тяжести протекания заболевания. Существует несколько методик лечения, а именно:

    • медикаментозное;
    • консервативное;
    • радиойодтерапия;
    • хирургическое вмешательство.

    Консервативные методики применяются чаще всего. Они способствуют стабилизации гормональной активности щитовидки и нормализации ее размеров. Препараты назначаются в зависимости от особенностей протекания болезни.

    При диффузном зобе назначаются тиреостатические препараты, которые требуются для ослабления чрезмерной выработки гормонов. Также они применяются перед операцией для устранения некоторых разновидностей токсического зоба. В некоторых случаях могут потребоваться таблетки с повышенным содержанием йода.

    Для устранения симптоматики болезни применяются бета-блокаторы и глюкокортикостероиды. При дефиците тиреоидных гормонов может потребоваться заместительная терапия. Зачастую она назначается после проведения операции.

    В некоторых случаях вылечить диффузный зоб можно только путем проведения операции. Среди основных показаний проведения хирургического вмешательства нужно выделить:

    • аллергию на препараты;
    • наличие мерцательной аритмии и сердечной недостаточности;
    • значительную степень разрастания щитовидки;
    • зоб расположен за грудиной;
    • диффузный токсический зоб у детей.

    Перед проведением операции требуется профилактика в виде лечебных курсов, чтобы предотвратить возникновение осложнений. Для этого врач может назначать курс тиреостатических препаратов или несколько процедур плазмафереза. Для удаления щитовидной железы проводят тиреоидэктомию.

    Лечение диффузного зоба может проводиться и при помощи радиойодтерапии. Суть такой методики заключается в том, что в организм больного вводится йод, оказывающий отрицательное воздействие на ткани щитовидки.

    Очень важное значение имеет правильное питание и ведение здорового образа жизни, так как это позволит намного быстрее справиться с имеющейся патологией и предотвратить возникновение осложнений.

    Осложнения при диффузном зобе

    При неправильном или несвоевременном лечении диффузного зоба могут возникать различного рода опасные осложнения. Самым опасным проявлением болезни считается тиреотоксический криз. Он характеризуется значительным усилением симптоматики и зачастую возникает после неполного удаления щитовидной железы.

    Провоцирующими факторами также может быть:

    • сильный стресс;
    • инфекции;
    • повышенные физические нагрузки.

    При протекании криза в кровь больного поступает чрезмерное количество тиреоидных гормонов. Человек при этом становится нервным, легко возбудимым, у него повышается давление, появляется рвота, расстройство стула и сильный тремор конечностей. После впадения в ступор человек теряет сознание. В особо тяжелых случаях он может впасть в кому, что зачастую приводит к необратимым последствиям.

    Помимо этого, могут быть и другие осложнения, в частности, такие как:

    • воспаление измененной ткани щитовидки;
    • злокачественная опухоль;
    • тиреотоксическая миопатия;
    • нарушение речи, подвижности шеи и глотания;
    • болезни печени;
    • дерматологические проблемы;
    • сильное сдавливание трахеи.

    Очень опасен диффузный зоб при беременности, так как он может спровоцировать множество осложнений, самым основным из которых является невынашивание. Практически у половины женщин, страдающих от этого заболевания, наблюдается самопроизвольный аборт или преждевременные роды.

    Это связано с тем, что переизбыток тироксина отрицательно влияет на прикрепление и развитие плодного яйца. Помимо этого, присутствует риск возникновения врожденных аномалий плода.

    Профилактика эндемического зоба

    Эффективной профилактикой йододефицита является использование в пищу поваренной йодированной соли. Важно помнить, что подсаливать нужно уже приготовленную пищу, так как при термической обработке этот микроэлемент разрушается. Рацион обязательно должен быть сбалансированным и разнообразным. В него должны входить водоросли ламинария, морепродукты.

    Помимо этого, для профилактики рекомендуется принимать йодид калия, суточная дозировка которого определяется индивидуально, все зависит от возраста больного. Профилактика должна продолжаться на протяжении нескольких лет, а иногда даже всю жизнь.

    Также для предотвращения развития эндемического зоба, можно применять йодированное масло в капсулах. Одна такая капсула обеспечивает человека требуемым количеством йода на целый год.

    Какой врач лечит диффузный зоб

    Диагностика и лечение диффузного зоба осуществляется врачом-эндокринологом. При появлении первых симптомов обязательно нужно обратиться к доктору, который сможет определить:

    • повышение тиреотропина в крови;
    • увеличение тиреоглобулина;
    • показатели поглощения радиоактивного йода.

        Помимо лабораторных исследований назначается УЗИ щитовидной железы, которое поможет определить эхогенность этого органа. После проведения диагностики эндокринолог может назначить комплексное лечение.

    Вопрос-ответ

    Какое питание рекомендуется при эндемическом зобе?

    При эндемическом зобе важно питаться продуктами с высоким содержанием йода. Важно избегать тех продуктов, которые провоцируют недостаток этого микроэлемента. Также рекомендуется вести здоровый образ жизни.

    Диета назначается только лечащим врачом, в зависимости от поставленного диагноза и сложности протекания болезни. Обязательно в свой привычный рацион нужно включить большое количество морской рыбы, водоросли ламинария, морепродукты. Важно исключить зобогенные продукты, в частности, такие как капуста.

    Любому человеку, в особенности, страдающему от этой патологии показано потребление большого количества воды. В день нужно выпивать не менее 2 литров чистой воды. Диета с большим количеством воды поможет:

    • нормализовать обмен веществ;
    • устранить отечность;
    • справиться с запорами;
    • вывести лишнюю соль из организма.

    При наличии эндемического зоба рекомендуется дополнительно потреблять в пищу йодированную соль.

    www.omega-kiev.ua

    Диффузный зоб

    ✅Диффузный зоб – это патологическое состояние, при котором наблюдается значительное увеличение щитовидной железы, происходит нарушение её функциональных особенностей. Заболевание чаще всего поражает людей молодого возраста, встречается у женщин на порядок чаще чем у мужчин.

    Слово «зоб» означает увеличение объёма щитовидной железы. Диффузный процесс ориентирует на изменения, распространённые почти равномерно во всей ткани железы. Следует различать общее (тотальное) и двусторонее увеличение объёма железы. В первом случае увеличивается вся железа, а во втором случае – только две доли (без перешейка).

    Диффузный зоб: что это такое, причины и лечение

    • Природа диффузного увеличения железы
    • Причины диффузного зоба
    • Oбъём щитовидной железы
    • Внутренние изменения
    • Лечение

    Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

    Природа диффузного увеличения железы

    Можно сказать, что любое диффузное увеличение объёма щитовидной железы вызвано её компенсаторно-приспособительным перенапряжением. 

    В условиях, когда организму требуются большие, чем обычно количества гормонов, железа вынуждена активизировать свою деятельность. При этом интенсивная работа клеток железы приводит к их утолщению (клеточной гиперплазия) и дополнительному накоплению коллоида в фолликулах (тканевая гиперплазия). Это одно из обстоятельств, способствующих увеличению объёма железы. 

    В таких случаях уменьшение функциональной нагрузки на щитовидную железу ведёт к относительно быстрому (в течение одного или нескольких месяцев) уменьшению накопленного коллоида и, соответственно, уменьшению объёма фолликулов железы и её самой. 

    При сохранении неблагоприятных условий щитовидная железа продолжает перенапрягаться, что ведёт к истощению её компенсаторных сил. Дальнейшее увеличение её объёма начинает происходить за счёт образования дополнительных клеток и формирования новых фолликулов (тканевая гипертрофия). Это состояние обычно малообратимо.

    Причины диффузного зоба

    Действительно, одной из причин увеличения объёма щитовидной железы является дефицит йодного обеспечения организма. Но это обстоятельство не приходится рассматривать как ведущее, основное (в том числе и при узловом зобе щитовидной железы). Это не главная и не всегда достаточная причина, инициирующая приспособительное изменение. Дефицит йода при диффузном зобе щитовидной железы наблюдается лишь в пределах 24,7% случаев. 

    Среди пациентов с диффузным зобом, проживающих даже в регионах с «легким дефицитом йода», наиболее частыми провоцирующими зоб влияниями служат истощающие психические и физические нагрузки на организм. Психическое перенапряжение во время учёбы, трудовой деятельности и семейных забот. Физические причины часто связаны с избыточными спортивными нагрузками (во время фитнеса и пр.) или при работе на приусадебном участке. 

    Простудные заболевания, а также любые тяжёлые или хронические болезни могут приводить к перенапряжению щитовидной железы с приспособительным развитием зоба. К этому состоянию также ведут ограничение питания, недостаток кислорода в помещениях, холодные условия жизни (климат, помещение и пр.). Вредные привычки (табачное курение, употребление алкоголных напитков), зобогенные продукты (при их редком применении; просо, капуста и т.д.) весьма мало влияют на формирование зоба, но применение напитков-стимуляторов провоцирует диффузное увеличение щитовидной железы. 

    Подписывайтесь на наш канал Яндекс Дзен!

    Анемия (недостаток гемоглобина…) всегда приводит к перенапряжению щитовидной железы и её диффузному изменению. При недостаточном обеспечении клеток организма кислородом, организм вынужденно перенапрягает свою щитовидную железу.

    Oбъём щитовидной железы

    Оптимальный объём щитовидной железы у женщин находится в пределах 6-10 мл или см3 (в среднем, это 7,7 мл). Максимальная норма объёма щитовидной железы у женщин составляет 12-13 мл. Для мужчин оптимальная норма щитовидной железы соответствует 9-11 мл, максимальная – обычно не превышает 15 мл. Превышение этих величин называется зобом щитовидной железы. 

    Объём щитовидной железы зависит от возраста, пола, роста и массы тела (преимущественно мышечной массы). Общими усреднёнными значениями оптимального объёма можно считать 8 мл у женщин и 10 у мужчин. Устаревшие значения 18 и 25 мл являются ошибочными, что доказано доктором А.В. Ушаковым и опубликовано в статье «Искажение максимальной нормы объёма щитовидной железы у взрослых» (2016). 

    Для уточнения величины зоба применяются классификации. Избыток объёма оценивается степенями. Существуют физикальная классификация (по осмотру и пальпационной оценке) и ультразвуковая классификация (путём измерения при УЗИ). Специалисты стараются привязать ультразвуковые классификации к физикальной, что усложняет диагностику. В «Клинике щитовидной железы» доктора А.В. Ушакова в 2010 г. создана лучшая классификация зоба, на основании компенсаторного состояния щитовидной железы.

    Степень

    Состояние

    Признак

    1 Малой компенсации 

    Объём щитовидной железы больше среднего конституционального (по полу, возрасту, массе тела и росту), но не превышает двойной объём. Обычно, для взрослых более 12-14 мл, но менее 20-23 мл.

    2 Значительной компенсации

    Объём щитовидной железы увеличен от 2 до 4 раз от среднего конституционального (по полу, возрасту, массе тела и росту). Обычно, для взрослых более 23-24 мл, но менее 40 мл.

    3 Субкомпенсации

    Объём щитовидной железы увеличен от 4 до 6 раз от среднего конституционального (по полу, возрасту, массе тела и росту). Обычно, для взрослых более 40 мл, но менее 60 мл.

    4 Малой декомпенсации

    Объём щитовидной железы увеличен от 6 до 10 раз от среднего конституционального (по полу, возрасту, массе тела и росту). Обычно, для взрослых более 60 мл, но менее 100-110 мл.

    5 Значительной декомпенсации

    Объём щитовидной железы увеличен более чем в 10 раз от среднего конституционального (по полу, возрасту, массе тела и росту). Обычно, для взрослых более 110-120 мл.

    Внутренние изменения в щитовидной железе

    Почти в 80% случаев диффузного зоба выявляют избыточное накопление коллоида в фолликулах, из которых, как известно, состоит ткань щитовидной железы. При этом увеличиваться диаметр фолликулов — от 100 мкм до 1-2 мм (при диаметре фолликулов в здоровом состоянии от 50 до 500 мкм). В результате наблюдается и общее увеличение всего органа. 

    Эти приспособительное явление в железе, вызванное избыточным перенапряжением её состояния. 

    Другим приспособлением к напряженному состоянию железы следует считать процесс рождения новых клеток и фолликулов. Специалисты могут обозначать это явление словом «пролиферация». Это обновление структуры позволяет пополнить истощенные производственные мощности щитовидной железы. 

    При затяжном течении заболевания, что бывает при отсутствии адекватного лечения, вокруг железы может утолщаться её капсула, а в толще железы также происходить уплотнение междольковых и прочих соединительнотканных структур. 

    Увеличение активности фолликулов может сопровождаться соответствующей активностью кровообращения. Это явление может быть определено при УЗИ. В протоколах УЗИ кровообращение часто обозначается словом «васкуляризация», т. е. насыщенность сосудами. В действительности, никаких новых сосудов при этом не появляется. Под влиянием усиленной нервной стимуляции активизируется не только ткань железы, с образованием зоба, но и насыщенность сосудов кровью за счёт увеличения скорости кровотока.

    Лечение

    Благополучный исход лечения можно ожидать лишь в том случае, когда лечебные мероприятия ориентированы на основу заболевания. По этой причине, не всегда дополнительное привнесение йода в организм приводит к излечению. 

    Подписывайтесь на наш канал VIBER!

    Не редко при диффузном зобе предлагается операционное удаление части щитовидной железы. В некоторых случаях это связано с желанием уменьшить количество образования гормонов (при гипертиреозе). Но даже при удовлетворительном обеспечении гормонами (при эутиреозе) или при недостатке гормонов в крови (гипотиреозе) и отсутствии эффективности заместительной гормональной помощи могут привлекаться операционные способности хирургов. Но удаление избытка ткани не приводит к устранению источника диффузного зоба…опубликовано econet.ru.

    Задайте вопрос по теме статьи здесь

    P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание — мы вместе изменяем мир! © econet

    econet.ru

    причины, симптомы, лечение и диета

    Диффузный зоб – заболевание, при котором щитовидная железа сильно увеличивается в размерах. Данным заболеванием страдают в основном женщины от 25 до 55 лет, у мужчин оно возникает намного реже. Существует несколько степеней диффузного зоба: если результаты анализов показывают, что у человека зоб 0 степени, это означает, что зоба нет. При 1 степени зоб прощупывается, но не виден невооруженным глазом. 2 степень – зоб не только прощупывается, его уже можно увидеть.

     

    Причины патологии

    Диффузный зоб – заболевание, передающееся наследственным путем, до определенного времени эта болезнь может вообще никак не проявляться, но только в том случае, если у человека очень крепкая иммунная система. Однако существуют причины, которые могут спровоцировать развитие и активацию диффузного зоба. Основными из этих факторов являются:

    1. Стрессовые ситуации, если они происходят часто, иммунная система ослабевает и дает сбой, вследствие чего может образоваться зоб щитовидной железы.
    2. Частые простудные и инфекционные заболевания тоже доставляют большую нагрузку иммунной системе, что в результате неблагоприятно сказывается на организме в целом.
    3. Как правило, из-за частых простуд происходит и употребление в большом количестве всевозможных противовирусных препаратов, в частности антибиотиков, которые со временем начинают влиять на щитовидную железу, в результате чего возникает диффузный зоб.
    4. Слишком большое количество йода в организме. Если человек употребляет йод вместе с пищевыми продуктами и получает его и в виде каких-либо медицинских препаратов, возникает избыток этого элемента в организме.

    простудное заболевание

    Симптомы заболевания

    Очень часто можно с легкостью определить, что у человека диффузный зоб, стоит лишь взглянуть на его внешний вид, так как некоторые симптомы относятся только к этому заболеванию и говорят сами за себя. Характерные симптомы диффузного зоба:

    1. При диффузном зобе очень сильно меняются глаза – они расширяются и создается впечатление того, что глазные яблоки выпучены. Кроме того, появляется сильное дрожание пальцев обеих рук. Это доставляет большой дискомфорт больному, так как из-за дрожания он фактически ничего не может сделать сам без посторонней помощи.
    2. Кроме внешних признаков появляется еще общее нарушение состояния здоровья больного. Появляются постоянная слабость и быстрая утомляемость, человек начинает сильно потеть, аппетит повышается в несколько раз, но больной при этом стремительно худеет. Сердцебиение почти постоянно учащенное, даже когда человек спит или просто находится в спокойном состоянии.
    3. Люди, у которых был диагностирован диффузный зоб, обладают переменчивым настроением. Чаще всего преобладает плохое настроение, появляются нервозность и раздражительность. Теряется возможность контролировать мысли и концентрировать внимание: человек в разговоре перескакивает с одной темы на другую, так и не высказав основную мысль.

    Лечение и диета

    Лучшим медикаментозным средством для лечения диффузного зоба считается Мерказолил. Принцип лечения и дозировка препарата назначаются индивидуально для каждого пациента.

    Так как Мерказолил назначается в больших дозах, из-за этого постепенно уничтожается гормон щитовидной железы. Для того чтобы исправить данную ситуацию, дополнительно назначаются искусственные гормоны – тиреоидин или тироксин. Эти препараты принято назначать не более чем на 2-3 недели. Как только гормон щитовидной железы достигает своей нормы, от данных лекарственных средств следует отказаться.

    При диффузном зобе дополнительно назначаются успокоительные препараты, такие как валериана (таблетки или настой), настойка пустырника, бром. Когда заболевание протекает в тяжелой форме, необходимо применять витамины A, C, B1, B12, АТФ. Если зоб сильно увеличен в размерах (4,5 см и более) или от медикаментозной терапии не было получено должного результата, врачи назначают хирургическое вмешательство.

    Лечение диффузного зоба можно проводить не только медицинскими средствами, но и с помощью народной терапии.

    Часто терапия зоба народными средствами является очень эффективной, и с ее помощью можно быстро достичь положительных результатов.

    Итак, несколько действенных рецептов:

      1. Грецкий орех. Для того чтобы предотвратить рост щитовидной железы, нужно в день съедать по 50-100 г орехов. При диффузном зобе первой степени очень хорошо помогает настойка перегородок грецкого ореха. Для ее приготовления требуется залить 100 г ореховых перегородок 0,5 л водки. Поставить в темное место на неделю. Через 7 дней средство процедить, перелить в темную бутыль и поставить в холодильник. Пить по 1 ст. л. натощак несколько раз в день.

    грецкий орех

      1. Лимон или апельсин. Для приготовления лекарственного средства нужно натереть на мелкой терке 1 лимон или апельсин, важно помнить о том, что натирать их нужно обязательно вместе с кожурой. Затем перемешать все это с сахаром и употреблять по 1 ч. л. 3-4 раза в день.
      2. Овес. Несколько колосков овса нужно залить 0,5 л воды и варить в течение 20 минут. Затем полученный отвар остудить и процедить. Пить его можно неограниченное количество раз.
      3. Кора дуба. Небольшой кусок коры дуба нужно растереть в труху, а затем 2 ст. л. этого средства залить стаканом крутого кипятка, укутать и настоять в течение 50 минут. Средство процедить, смочить в нем небольшой платок, приложить к шее и укутать во что-нибудь теплое на 6-8 часов. Проводить такую процедуру нужно на протяжении 3-4 недель. Из коры дуба можно готовить настой и обтирать им ежедневно шею.
      4. Воробейник. 2-3 ст. л. воробейника измельчить и залить 1 л кипятка, оставить на 20 минут, затем процедить и употреблять по 100 г 3 раза в день. Данное лечение можно проводить в течение 1-2 месяцев.
      5. Травяной настой. Траву пустырника, корни валерианы, мяту перечную и плоды боярышника измельчить и тщательно перемешать. В 1 стакан кипятка положить 1 ст. л. полученного сбора и настаивать в течение 30-40 минут, процедить и пить по полстакана 2-3 раза в день.
      6. Репчатый лук. Нужно взять несколько средних головок репчатого лука и 100 г сахарного песка. Лук мелко порубить или натереть на терке, затем тщательно перемешать его с сахаром. Небольшое количество полученного средства нужно завернуть в марлю и приложить к шее на 1 час. Процедура проводится 1 раз в сутки.

    репчатый лук

    1. Шиповник и смородина. Плоды черной смородины и шиповника нужно предварительно высушить и измельчить. Затем по 1 ложке смородины и шиповника залить 2 стаканами кипятка. Пить полученный настой требуется несколько раз в день по полстакана. Процедура может проводиться неограниченное количество времени. Такое средство полезно не только для взрослых, но и для детей.
    2. Мазь из можжевельника. Ягоды можжевельника высушить и измельчить в порошок, затем добавить 250 г сливочного масла и тщательно перемешать. Данное средство нужно наносить на зоб в течение нескольких дней.

    При диффузном зобе полезно есть морскую рыбу и капусту, нежирное мясо, преимущественно в вареном виде, кисломолочные продукты. Овощи, фрукты, ягоды, яйца только вареные всмятку. Вся еда должна быть в вареном или пареном виде. Категорически запрещены при диффузном зобе продукты, содержащие вещества, возбуждающие нервную систему: кофе, шоколад, алкогольные напитки, крепкий черный чай.

    daohotei.com

    причины, симптомы, степени, диагностика и лечение заболевания

    При нарушении работы эндокринной железы может развиться диффузный зоб щитовидной железы, лечение которого следует проводить при первых его признаках, особенно в ситуации, когда он сильно увеличен. Щитовидная железа представляет собой главную железу внутренней секреции, расположена в передней части шеи и похожа на бабочку. Ее вес составляет около 30 г. Она отвечает за вырабатывание гормонов, способных регулировать работу практически всех систем и органов.

    Щитовидная железа - главная железа внутренней секреции, расположена в передней части шеи и похожа на бабочку

    Щитовидная железа – главная железа внутренней секреции, расположена в передней части шеи и похожа на бабочку.

    Роль щитовидной железы для организма и последствия нарушений

    Обычно такой вид зоба, или Базедова болезнь, возникает тогда, когда щитовидной совершается избыточная выработка гормонов. Такое заболевание в основном бывает у женщин среднего возраста, реже у детей и людей пожилого возраста.

    Главной функцией щитовидной железы является борьба с бактериями, вирусами и другими микроорганизмами. При нарушении ее работы происходит борьба иммунной системы с собственной тканью щитовидной железы, принимаемой за чужеродную, но при этом она не разрушается. Только стимулируется выработка гормонов, и это обусловлено гипертрофией или гиперфункцией железы, что и приводит к развитию тиреотоксикоза.

    При развитии гиперфункции щитовидной человек начинает терять вес, становится раздражительным, появляются одышка и пучеглазие, увеличивается сердцебиение, его мучает субфебрильная температура, формируется недостаточность надпочечников и сердечно-сосудистой системы, возникает угроза для жизни, так как у человека развивается тиреотоксический криз.

    Когда у человека есть зоб щитовидной железы, то лечение проводят незамедлительно, так как может быть поражение головного мозга, формируются эндокринные и аутоиммунные нарушения, что приводит к нарушению работы половых желез, надпочечников, гипофиза, поджелудочной и других органов.

    Обычно зоб щитовидной железы проявляется различными формами тиреотоксикоза, когда вырабатывается избыточное количество гормонов и развивается интоксикация или отравление этими гормонами.

    В тех ситуациях, когда вырабатывается малое количество гормонов, это состояние называют гипотиреозом. При этом вырабатывается незначительное количество тиреоидных гормонов, что значительно снижает скорость всех обменных процессов в организме.

    Причины развития и симптоматика тиреотоксикоза

    Когда у человека выявляется это нарушение, то появляется вопрос: как вылечить зоб и избавиться от всех патологий, которые возникают при развитии этого заболевания?

    Основной причиной возникновения являются наследственные факторы, когда происходит дефект генов, поэтому это заболевание может передаваться по наследству.

    Токсический зоб – несамостоятельное заболевание, и при его развитии появляется ряд других симптомов. Немаловажной причиной развития данной патологии является недостаточное поступление в организм йода, а также микроэлемента селена. Поэтому при развитии тиреотоксикоза очень важно питание, куда входят продукты, которые содержат йод, селен, витамины и другие элементы, не связанные с увеличением количества гормонов щитовидной железы.

    Зоб может развиться при неблагоприятной экологии окружающей среды, так как токсические вещества, которые проникают в организм человека, значительно подавляют работу всей эндокринной системы, в том числе и щитовидной железы.

    Недостаточное поступление в организм йода является немаловажной причиной развития тиреотоксикоза

    Недостаточное поступление в организм йода является немаловажной причиной развития тиреотоксикоза.

    Также развитие зоба щитовидной железы наступает при аденоме железы, раковых процессах, воздействии радиации, что приводит к нарушению деления клеток и их деформации.

    Зоб в начальной стадии обычно не проявляется, но постепенно щитовидная железа увеличивается, возникают симптомы в виде отека на шее, особенно на передней части, что приводит к затруднению дыхания, человеку становится трудно глотать, он начинает ощущать ком, мучиться от сухого кашля, голос становится осиплым.

    Кроме того, у больного появляется чувство напряжения, особенно при движении головой, так как сосуды шеи пережимаются.

    Когда зоб формируется при недостатке йода, то дополнительно развивается гипотиреоз, появляются частые респираторные болезни, развивается гипотония, человека мучает метеоризм.

    При аденоме щитовидной железы развивается зоб, и у человека резко снижается вес, он становится раздражительным, появляются тремор рук, чувство голода и повышенная температура.

    Виды зоба щитовидной железы

    Существует несколько видов:

    • диффузный с гипотиреозом, при этом функция щитовидной железы уменьшается;
    • зоб с гипертиреозом, когда функции повышены;
    • зоб и эутиреоз (этот вид спровоцирован беременностью).

    По своим характеристикам, когда изменяется ткань щитовидной железы, можно различить смешанный или кистозный тип, узловой и диффузный.

    Когда зоб формируется при недостатке йода, то дополнительно развивается гипотиреоз

    Когда зоб формируется при недостатке йода, то дополнительно развивается гипотиреоз.

    При смешанном виде происходит изменение тканей, характерных как для узлового, так и диффузного зоба, при этом происходит рост узлов в тканях. Этот вид болезни называют Базедовой.

    Самым распространенным видом является диффузный эутиреоидный зоб, развивающийся при дефиците йода в воде или пище, которую употребляет человек.

    Поэтому лечение зоба щитовидной железы начинается с нормализации питания, и при этом следует употреблять йодированную соль, особенно когда происходит диффузное развитие зоба.

    С помощью сбора лекарственных трав, из которых делают настойки, можно вылечить зоб.

    Лучшими народными средствами считаются различные отвары и настои на основе меда, капустных листьев, чеснока, лука, активированного угля, мела, цветной глины и других средств.

    В связи с тем, что диффузный зоб развивается при недостатке йода, то его требуется в сутки не менее 150-200 мкг. В первую очередь это касается беременных и женщин в период кормления ребенка.

    Йод участвует в формировании клеток мозга, и при его недостатке может быть нарушено умственное и физическое развитие ребенка.

    Лечебное питание при диффузном токсическом зобе

    Лечить развитие зоба необходимо с помощью специальных диет. В них входят такие продукты, как:

    •  масло сливочное
    • хлеб отрубной;
    • растительное масло;
    • кефир;
    • морковное пюре;
    • морская рыба;
    • отвар шиповника и облепихи;
    • яблоки;
    • мясо отварное;
    • рис;
    • салат;
    • гречка;
    • яйца;
    • молоко, творог.

    Обязательно при заболевании диффузным зобом необходимо употреблять в пищу все виды фруктов и овощей, включая ананасы, виноград, все сорта цитрусовых.

    При зобе рекомендуется исключить из своего рациона пряности, острые приправы, копчености, алкоголь, различные подливы, рыбные и мясные бульоны, шоколад, какао, кофе, крепкий чай.

    Многоузловой тип зоба щитовидной железы

    Многоузловой зоб щитовидной железы формируется в тот момент, когда происходят спайка фолликулов и их увеличение в размерах, что приводит к разбалансированию эндокринной, дыхательной системы, нарушается работа сердечной мышцы.

    Увеличенная щитовидная железа при многузловом зобе может привести к летальному исходу, поэтому такой вид зоба надо лечить независимо от причин, которые вызвали это заболевание.

    Узловой зоб

    Лечение щитовидной железы.Узловой Зоб. Как лечить щитовидку народными средствами — №2

    Данный вид нарушения не имеет характерных признаков и симптомов, но увеличение зоба является основным признаком многоузлового зоба, при этом больной начинает резко терять вес, развивается тахикардия, появляются разной степени слабость, нервозность.

    Лечение такой вида зоба проводят с помощью препаратов, содержащих йод, или гомеопатических средств, а прием препаратов проводится в течение полугода.

    Кроме того, можно проводить введение в щитовидную железу радиоактивных препаратов, которые способствуют уменьшению размеров узлов. Иначе они полностью исчезают.

    Когда зоб значительно увеличивается в размере, то рекомендуется проводить хирургическую операцию, а при развитии злокачественной опухоли удаляют поврежденную долю щитовидной железы. Операцию проводят и в том случае, когда у больного обнаруживают аллергию на йод.

    Своевременное обращение к врачу, проведенное грамотное лечение и соблюдение рациона позволят человеку избавиться от патологии.

    medik.expert

    что это такое, лечение, симптомы, профилактика, диагностика

    Диффузный зоб щитовидной железы диагностируется достаточно часто, он может иметь различное происхождение и клинические проявления. Некоторые формы заболевания способствуют нарушению работы всего организма, поэтому пациент должен своевременно обращаться к эндокринологу и проходить лечение.

    Диффузный зоб щитовидной железы диагностируется достаточно часто, он может иметь различное происхождение и клинические проявления

    Диффузный зоб щитовидной железы диагностируется достаточно часто, он может иметь различное происхождение и клинические проявления.

    Что такое диффузный зоб

    Диффузный зоб – патологическое состояние, сопровождающееся равномерным разрастанием тканей органа без формирования узлов, может быть токсическим (приводит к усиленной секреции тиреоидных гормонов) и эндемическим. Чаще всего диагностируется у подростков и молодых людей.

    Причины

    Равномерное увеличение тканей щитовидной железы может быть вызвано следующими факторами:

    • недостаток йода в рационе. Характерен для жителей большинства регионов нашей страны. Чем дальше место проживания от морского побережья, чем выше риск заболеть диффузным зобом;
    • накопление коллоида. При этом происходит перерождение тиреоидных тканей, клетки активно делятся, а расстояния между ними заполняется густой жидкостью. При отсутствии лечения возникает повышенная активность щитовидной железы. Диффузный коллоидный зоб может сочетаться с раком;
    • аутоиммунное воспаление. Равномерное разрастание тканей органа является последствием сбоев в работе защитной системы, остановить патологический процесс невозможно. Иммунитет должен защищать организм от патогенных микроорганизмов, однако иногда вырабатываемые им антитела начинают уничтожать здоровые клетки. Ткани железы атакуются различными типа иммунных клеток.

    Для диффузного токсического зоба характерно накопление антител к рецепторам ТТГ. Аутоиммунная агрессия может возникнуть на фоне частых вирусных инфекций, воздействия солнечной радиации, генетической предрасположенности. Выявляют ее путем проведения лабораторных исследований и биопсии.

    Чем опасен йододефицит в организме и как его распознать?
    Подробнее>>

    Симптомы диффузного зоба

    Первый признак зоба щитовидной железы – увеличение объема щитовидной железы. Орган располагается близко к поверхности, поэтому разрастание его тканей становится видно как самому больному, так и окружающим. Выглядит это как двухсторонняя выпуклость в передней части шеи.

    К общим признакам диффузного зоба относят сухой кашель

    К общим признакам диффузного зоба относят сухой кашель.

    При наличии жировых отложений этот симптом способен отсутствовать. К общим признакам диффузного зоба можно отнести:

    • проблемы с глотанием;
    • изменение тембра голоса;
    • чувство комка и боль в горле;
    • при ношение шарфов и одежды с тугими воротниками;
    • сухой кашель.

    Диффузное поражение тканей щитовидной железы может нарушать выработку гормонов щитовидной железы. При снижении выработки тироксина и трийодтиронина наблюдаются следующие симптомы:

    • быстрый набор веса;
    • отечность лица и нижних конечностей;
    • хроническая усталость;
    • одышка;
    • снижение ЧСС;
    • сухость и бледность кожных покровов;
    • выпадение волос и ресниц.

    Диффузный зоб щитовидной железы, сопровождающийся тиреотоксикозом, имеет следующие проявления:

    • постоянное снижение массы тела;
    • тахикардия;
    • тремор конечностей;
    • повышенная возбудимость;
    • тревожность;
    • бессонница;
    • гипергидроз.

    Диагностика

    При появлении вышеуказанных симптомов необходимо посетить эндокринолога. Обследование пациента включает:

    • анализы на гормоны щитовидной железы. При диффузном зобе может наблюдаться снижение уровня тиреотропного гормона при увеличенном Т3 и Т4. Реже наблюдается уменьшение количества тироксина и трийодтиронина;
    • исследование крови на наличие антител;
    • УЗИ позволяет обнаружить патологические изменения в тканях щитовидной железы;
    • радиоизотопное исследование используется для оценки активности органа;
    • тонкоигольная биопсия.

    Окончательный диагноз нередко ставится на основании результатов УЗИ и анализов крови.

    Лечение при диффузном зобе

    Консервативная терапия подразумевает прием лекарственных препаратов и введение радиоактивного йода. Подбор терапевтической схемы зависит от типа нарушения работы щитовидной железы.

    При повышенной ее активности используются тиреостатики – препараты, подавляющие синтез Т3 и Т4.

    Если диффузный зоб сопровождается гипотиреозом, используются натуральные и синтетические гормоны, например, L-тироксин. Лечение может длиться как несколько месяцев, так и всю жизнь.

    Хирургическое лечение

    Операции применяются при диффузном токсическом зобе и выраженном увеличении щитовидной железы. Подразумевают удаление большей части органа. Называется подобное вмешательство субтотальной резекцией, выполняется под общей анестезией. При подозрении на злокачественное перерождение тканей производится удаление близлежащих лимфатических узлов. Операция может способствовать развитию гипотиреоза, при котором пациент нуждается в пожизненной гормональной терапии.

    Операции применяются при диффузном токсическом зобе и выраженном увеличении щитовидной железы

    Операции применяются при диффузном токсическом зобе и выраженном увеличении щитовидной железы.

    Народные средства

    В области щитовидной железы рисуют йодную сетку, процедуру проводят до тех пор, пока наутро не будут оставаться видимые желтые полосы. Кожу необходимо увлажнять кремом, т. к. йод сушит ее.

    При диффузном зобе применяются и листья ивы.

    Их помещают в эмалированную емкость и заливают горячей водой. Смесь кипятят до тех пор, пока на дне не останется коричневатая густая масса. Ее используют для нанесения на область больного органа каждый вечер.

    Народные целители рекомендуют делать компрессы из морской соли. 100 г продукта растворяют в 1 л теплой воды. Готовый раствор можно использовать неоднократно. Терапевтический курс длится 2 месяца. В первые 30 дней процедура проводится ежедневно, затем – 1 раз в 2 суток.

    Профилактика

    Предотвратить заболевание помогает прием препаратов йода и витаминов, регулярное прохождение обследования и своевременное восстановление функций щитовидной железы. Рекомендуется больше времени проводить на свежем воздухе, избегать стрессов и чрезмерных физических нагрузок. Полезны общеукрепляющие средства.

    Диета

    В период лечения необходимо питаться легкоусвояемыми высококалорийными продуктами. Из рациона исключают пищу, повышающую активность щитовидной железы и негативно влияющую на нервную систему: шоколад, кофе, копчености, острые блюда, спиртные напитки. Нужно есть свежие овощи и фрукты, молочные продукты, нежирное мясо.

    Зоб, причины и лечение.

    proschitovidku.ru

    Диффузно-узловой зоб: причины, симптомы, лечение болезни

    Характерная черта многих патологий щитовидной железы – это региональность. Процент заболеваемости в регионах, расположенных у моря, значительно ниже, т.к. в воде, почве и воздухе прибрежной зоны содержится йод. Йод, в свою очередь, входит в состав важнейших гормонов нашего организма, таких как трийодтиронин и тироксин, выделяемых щитовидной железой. Так, при недостатке йода в организме (при норме 20 – 50 мг) развиваются патологические состояния щитовидной железы, одним из которых является диффузно-узловой зоб. Диагноз отмечается примерно у 0,5% населения России, как правило, в йододефицитных районах.

    Этиология

    Диффузно-узловой зоб – это эндокринное заболевание, при котором происходит очаговое разрастание железистой ткани щитовидной железы. Данное заболевание также носит название – смешанный зоб, т.к. для него характерно увеличение общей массы железы (как при диффузной форме) в совокупности с образованием узлов (как при узловой форме). Как уже говорилось, основная причина развития патологии – это дефицит йода в организме, а именно недостаточное употребление его с пищей (менее 0,1 мг в сутки). Однако, диффузно-узловой зоб может вызвать как гипотиреоз, так и гипертиреоз, а иногда и вовсе не влияет на секреторную функцию органа.

    Читайте также: Аутоиммунный тиреоидит

    Медики выделяют также и косвенные причины возникновения болезни, среди них:

    • однообразное питание;
    • недостаточное потребление белков, вследствие чего не хватает материала для построения сложных молекул гормонов;
    • гиподинамия;
    • постоянные стрессовые состояния;
    • хронические интоксикации химическими веществами, такими как: свинец, ртуть, кадмий, некоторые соединения серы, цианиды, нитраты, бензол и т.д.;
    • инфекционные заболевания;
    • снижение иммунитета;
    • употребление воды с завышенным содержанием хлора или фтора, т.к. эти галогены являются «более успешными соперниками» йода, при попадании в организм, они усваиваются быстрее и эффективнее, замещая необходимый нам микроэлемент;
    • приём некоторых препаратов, противомикробного действия, сердечно-сосудистых средств, медикаментов, содержащих бром;
    • наследственный фактор;
    • нарушения обмена веществ;
    • менопауза у женщин, чаще всего проблемы с щитовидной железой возникают у женщин предклимактерического и климактерического периода;
    • период полового созревания у подростков;
    • беременность;
    • чрезмерное употребление струмогенных продуктов.

    Здесь следует пояснить, что струмогенные продукты – это те, которые вызывают разрастание тканей щитовидной железы, не оказывая непосредственного влияния на её секреторную функцию. К таким относятся: цветная капуста, редис, репа, редька, топинамбур, шпинат, фасоль, морковь, соя, арахис, манго, персики.

    Диффузно-узловой зоб развивается в несколько этапов:

    1. Компенсаторная гипертрофия железистой ткани. Из-за дефицита йода щитовидная железа синтезирует гормоны в меньшем количестве, вследствие чего включаются механизмы, вызывающие разрастание тиреоидных тканей.
    2. Гиперплазия – это патологическое разрастание железистой ткани.
    3. Дисплазия тканей с образованием фолликулов, т.е. необратимое патологическое преобразование тканей.
    4. Образование узла и его увеличение.
    5. Злокачественное перерождение клеток узла.

    Симптомы

    Прощупывание щитовидной железыПо степени и обширности поражения тканей и стадии развития, выделяют несколько степеней заболевания:

    • Степень 0 – объём тканей щитовидной железы составляет 18 см³ у женщин, 25 см³ у мужчин.
    • Степень 1 – объём тканей достигает 30 см³.
    • Степень 2 – объём тканей превышает 30 см³.
    • Степень 3 – щитовидная железа разрастается настолько, что приобретает форму «зоба».

    Читайте также: Cимптомы заболевания щитовидной железы у женщин

    Обычно при течении заболевания нулевой степени симптомы выражены слабо или отсутствуют вовсе, при пальпации ничего не обнаруживается. Диффузно-узловой зоб 1 степени обнаруживается обычно при обследовании, посредством пальпации или УЗИ. Для 2 степени характерно визуальное проявление, когда видны очертания гипертрофированной железы, особенно, когда пациент запрокидывает голову назад. При увеличении щитовидной железы происходит деформация окружающих сосудов, нервов, пищевода, трахеи. При 3 степени заболевания нарушения распространяются и на другие важнейшие системы организма. Кроме этого, диффузно-узловой зоб сопровождают следующие симптомы:

    • изменение, потеря голоса;
    • сухой кашель, не связанный с заболеваниями дыхательных путей;
    • ощущение «кома» в горле;
    • затруднённое глотание;
    • ощущение удушья;
    • одышка;
    • першение в горле.

    Перечисленные симптомы связанны непосредственно с гипертрофией (увеличением) щитовидной железы. Однако, в случае гормональной дисфункции, возникают симптомы нарушения обменных процессов в результате гипотиреоза или гипертиреоза (тиреотоксикоза).

    Симптомы при гипотиреозе:

    • сонливость;
    • вялость;
    • ухудшение памяти;
    • сухость кожных покровов;
    • отёчность лица и конечностей;
    • гипотермия;
    • анемия;
    • гипотензия;
    • аритмия;
    • ожирение;
    • депрессивные состояния;
    • ухудшение состояния волос, ногтей;
    • снижение либидо;
    • нарушения менструального цикла;
    • запоры.

    Симптомы при гипертиреозе:

    • тахикардия;
    • аритмия;
    • экстрасистолия;
    • сердечная недостаточность;
    • гипертермия;
    • раздражительность, перевозбуждённое состояние;
    • падение массы тела, несмотря на повышенный аппетит;
    • повышенная потливость;
    • тремор;
    • экзофтальм;
    • диарея;
    • гипертензия.

    Существует ещё одна классификация заболевания, при которой во внимание берётся то, как диффузно-узловой зоб влияет на функциональное состояние органа в целом:

    Диагностика

    УЗИ щитовидкиДля того, что установить или опровергнуть диагноз диффузно-узловой зоб, врач-эндокринолог прежде всего осуществляет визуальный осмотр пациента, оценивает состояние его кожных покровов, волос, вес тела, осматривает и пальпирует область щитовидной железы. Для более точной постановки диагноза врач назначает анализ крови на уровень гормонов трийодтиронина и тироксина, а также проведение УЗИ. При необходимости назначается пункционная биопсия тканей узла. Пункция производится тонкоигольным аспирационным методом. Для определения функционального состояния железы проводят контрастную рентгенографию. Роль контрастного вещества играет радиоактивный изотоп йода, который вводится внутривенно.

    Лечение

    Если пациенту поставили диагноз диффузно-узловой зоб, его ставят на диспансерный учёт к врачу эндокринологу. Это подразумевает необходимость регулярных обследований состояния щитовидной железы, наблюдений динамики развития узла (узлов) и строгое следование предписаниям специалиста. Лечение заболевания зависит от общего состояния организма пациента. Учитываются его хронические заболевания, интенсивность обменных процессов. Важно, чтобы терапия была направлена на устранение причин, вызвавших патологическое состояние.

    Читайте также: Лечение диффузного токсического зоба

    Медикаментозное лечение традиционно включает в себя приём препаратов, нормализующих гормональный фон, йодосодержащих средств (в случае гипотиреоза), лекарства, нормализующие функцию щитовидной железы. В случаях, когда динамика развития узла в железистой ткани приобретает злокачественные характеристики, появляются кисты, множественные узлы, или когда узел достигает величины более 4 см в диаметре, врачи рекомендуют хирургическое вмешательство. Хирургическое лечение заключается в полной или частичной резекции (удалении) поражённой железы. Характер вмешательства напрямую зависит от степени и масштаба патологических изменений в органе.

    Ещё один метод – радиологическое лечение с применением радиоизотопных препаратов. Для повышения результативности медикаментозной терапии, а также для поддержания относительно нормального функционирования щитовидной железы, лечение необходимо подкреплять строгим соблюдением диеты. Диету назначает врач, ориентируясь на особенности анамнеза пациента.

    Как правило, при гипотиреозе рекомендуется:

    • принимать продукты с содержанием йода;
    • избегать употребления продуктов, препятствующих усвоению йода;
    • контролировать приём препаратов, так или иначе влияющих на состояние щитовидной железы;
    • контролировать вес тела;
    • избегать попадания прямых солнечных лучей на кожу, особенно в области шеи.

    Лечение при зобеПрименять лечение народными методами врачи настоятельно не рекомендуют, т.к. многие из них способный нанести вред. Важно, что терапия назначается специалистом исходя из комплекса результатов анализов и исследований, врач рассчитывает необходимую дозировку препаратов. Для людей, проживающих в йододефицитных регионах, крайне важную роль играет профилактика заболеваний щитовидной железы. Лучше начинать проводить её ещё в раннем детстве и продолжать на протяжении всей жизни.

    Меры профилактики заключаются в коррекции питания. Рацион следует обогатить продуктами, содержащими йод, а также сократить потребление струмогенных продуктов. Йодом богаты: клюква, чернослив, клубника, бананы, фейхоа, морепродукты, морская капуста (ламинария), водоросли нори, кукуруза, чеснок, орехи, некоторые сорта сыра. В малых дозах йод содержат картофель, молоко и яйца. Важно отметить, что даже этими продуктами всё же не следует злоупотреблять.

    Некоторые люди склонны самостоятельно принимать решение о приёме биологически активных добавок (БАД), содержащих йод. В большинстве случаев это оправданно, но предварительно необходимо пройти обследование у врача-эндокринолога. Только специалист может установить, имеются ли проблемы со щитовидной железой, и выявить соотношение вреда и пользы от приёма БАДов. Итак, нормы потребления йода зависят от пола и возраста человека.

    Таблица — Нормы потребления йода (мкг/сутки)

    Дети до 5 летДети от 5 до 12 летДети от 12 лет и взрослыеЖенщины в период беременности и лактации
    90 – 100100 – 130130 – 160160 – 200

    Профилактические меры могут полностью предотвратить возникновение патологий такого важного органа, как щитовидная железа. При этом профилактика не должна ограничиваться только употреблением продуктов, содержащих йод. Важно также придерживаться здорового образа жизни. Если же всё-таки диагноз прозвучал, не стоит воспринимать его как приговор. Необходимо строго придерживаться всех предписаний врача. Если заболевание было распознано на начальных стадиях, то это значительно увеличивает шанс остановки патологических процессов и повышает вероятность полного восстановления состояния и функции железы.

    schitovidka.info

    17Май

    Аминокислота глицин – Глицин в продуктах питания, влияние на организм

    Глицин — полезная аминокислота

    12.01.2017

    Глицин — это простейшая нейромедиаторная аминокислота. Организм человека способен самостоятельно синтезировать глицин, а может получать его из продуктов питания: рыбы, мяса, молочных продуктов, яиц, а также сои и орехов. Суточная норма глицина — 0,3 грамма, но в случае передозировки побочных эффектов, как правило, не бывает. Единственное противопоказание — индивидуальная непереносимость препарата.

    Глицин проявляет двоякое действие. С одной стороны, рецепторы, чувствительные к глицину, расположены в головном и спинном мозге, поэтому глицин способен оказывать затормаживающее действие на нейроны без временных задержек. С другой, глицин уменьшает выделение из нейронов аминокислот, которые оказывают возбуждающее действие. Глицин нормализует сон, облегчает засыпание, стимулирует работу мозга, снимает психоэмоциональное напряжение и токсическое действие лекарств и алкоголя. Кроме того, глицин выступает как антиоксидант, стимулирует регенерацию тканей и улучшает кровоснабжение. Глицин применяют в лекарственных, косметических целях, а также как компонент спортивного питания.

    Какую пользу нейромедиаторная аминокислота способна принести бодибилдерам? Во-первых, глицин необходим для биосинтеза креатина, который отвечает за выработку энергии и прирост мышечной массы. Во-вторых, глицин входит в состав коллагена, который делает соединительную ткань гибкой и упругой. В-третьих, не стоит забывать об успокаивающем действии этой аминокислоты. Глицин необходим спортсменам во время интенсивных тренировок и в период соревнований.

    Клинические исследования свойств глицина в основном проводят только в России. Западная медицина эффективность этого препарата не признает, а успокоительное действие списывает на эффект плацебо.

    Глицин нормализует психоэмоциональное состояние, а именно улучшает ночной сон, снимает тревожность и увеличивает объем зрительной памяти. Такой вывод сделали ученые государственной медицинской академии Ставрополя.[1] В исследовании принимали участие здоровые молодые люди в возрасте от 18 до 22 лет. Их разделили на 2 группы, одна в течение 2 недель дважды в день принимала глицин, другая — плацебо.

    С этим выводом не согласны английские ученые[2]. Они исследовали, оказывает глицин улучшение психоэмоционального состояния у людей, страдающих шизофренией. В результате они выяснили, что препарат принес улучшения, но они были настолько незначительными, что говорить о статически значимом эффекте невозможно.

    Тем не менее, спортсмены-бодибилдеры употребляют глицин за 20 минут до приема пищи или во время приема, а также через 20 минут после окончания тренировки и перед сном. Побочные эффекты от глицина минимальны, так что каждый может попробовать сам, работает он или нет.

    Посмотреть Глицин в каталоге магазина.

    [1]     http://www.glycin.ru/pr/hronologicheskie-osobennosti-mnesticheskogo-i-protivotrevozhnogo-deistviya-g…

    [2]     http://www.cochrane.org/CD003730/SCHIZ_glutamatergic-drugs-for-schizophrenia

    protein.company

    Аминокислота Глицин — где содержится и зачем нужна

    Аминокислота (Глицин) вырабатывается в человеческом организме, содержится в некоторых продуктах питания. Продуцируют вещество в печени регуляторы клеточных процессов: серином и треонином. В организме наибольшее содержание вещества отмечается в мышечной, соединительной ткани, коже.

    Аминокислота Глицин в продуктах используется в качестве пищевой добавки Е 640.

    Глицин относится к простым и заменимым кислотам. Имеет сладкий вкус. Принимает участие в химических процессах, в том числе в создании белков.

    При каких заболеваниях назначают лечение уксусной аминокислотой

    • психические заболевания;
    • инсульты;
    • доброкачественные новообразования простаты;
    • нарушения обменных процессов в головном мозге;
    • расстройства нервной системы – бессонница, возбудимость, агрессия, маниакальные состояние и гиперактивность;
    • алкоголизм, наркомания;
    • нарушения работы почек, печени.

    Зачем нужен Глицин

    Для чего и какая аминокислота Глицин полезна для организма? Для организма необходима аминоуксусная кислота. Полезные свойства:

    • Участвует в формировании мышц и превращает молекулы глюкозы в энергию;
    • Очень важно вещество для поддержания работы ЦНС и органов ЖКТ. Он участвует в производстве фермента, который помогает переваривать пищевые жиры. Еще одно положительное свойство аминокислоты – регуляция кислотно-щелочного баланса и зашита от токсического влияния молекул спирта;
    • Одновременное применение аминокислоты с антиоксидантами защищает от развития раковых клеток;
    • Играет одну из самых важных ролей при построении молекул ДНК и РНК. А эти молекулы являются генетическими строительными материалами. Без них организм нормально функционировать просто не может;
    • Полезные свойства аминокислоты Глицин заключаются и в том, что вещество – составляющее коллагеновых волокон, которые в свою очередь отвечают за здоровье кожи;
    • С помощью уксусной аминокислоты абсорбируется кальций. Это свойство глицина помогает предотвратить дегенерацию мышечной ткани. Кроме этого, вещество участвует в производстве гормонов, которые отвечают за нормализацию работы иммунных клеток;
    • Без аминоуксусной кислоты не смогут восстановиться поврежденные ткани;
    • Глицин регулирует уровень сахара в крови. Поэтому вещество – важная составляющая для людей, больных сахарным диабетом, анемией и страдающих хронической усталостью;
    • Аминокислота помогает вырабатывать нейро-трансмиттеры в головном мозге, которые контролируют эмоциональное состояние человека.

    Обвисшая кожа, долгое время не заживающие раны, нарушения сна, депрессия, повышенная нервозность, слабость – все это последствия нехватки кислоты в организме. При этом следует принимать препарат Глицин. Перед применением обязательно ознакомиться с инструкцией.

    Необходимая суточная доза глицина для человека 3-4 г.

    Где содержится Глицин

    • Рыба;
    • Молочные продукты, сыр;
    • Мясо;
    • Бобы;
    • Соя;
    • Шпинат;
    • Тыквенное семя;
    • Холодец;
    • Яйца перепелиные;
    • Мармелад;
    • Имбирь;
    • Арахис, фисташки, грецкие, кедровые орехи;
    • Базилик;
    • Фенхель.

    Аминокислота безопасна для людей. И если нехватка вещества может являться причиной множественных патологий, то переизбытка глицина практически не бывает. Вещество не может долго содержаться в организме и выводится с мочой.

    Источники:

    Видаль: https://www.vidal.ru/drugs/glycine__4429
    ГРЛС: https://grls.rosminzdrav.ru/Grls_View_v2.aspx?routingGuid=80b010cc-df9b-4601-90e4-d8cd11a43524&t=

    Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

    pillsman.org

    Как действует Глицин: польза и влияние препарата на организм человека

    То, что это соединение является заменимой аминокислотой, еще не значит, что его можно полностью заменить. Согласно последним данным, суточная потребность в глицине составляет 3 г.

    Глицин и обмен веществ

    Основной источник получения энергии в организме – глюкоза. Происходит этот процесс в митохондриях каждой клетки с помощью цикла Кребса. Как действует глицин в этом случае? Он оказывает влияние именно на активность всех протекающих реакций в цикле Кребса. И если в организме не хватает кислорода, благодаря глицину он будет использован максимально эффективно. То есть клетки смогут выполнять свои функции даже в условиях гипоксии.

    Недостаток глицина в организме наблюдается довольно редко. Однако проблемы, возникающие из-за его нехватки, очень серьезные. В первую очередь страдают обменные процессы, протекающие особенно в коре головного мозга. Чтобы все его клетки функционировали нормально, нужно много энергии, то есть большое количество молекул АТФ.

    Нервная ткань синтезирует эту аминокислоту в необходимых количествах, но при усиленных нагрузках, например при стрессе, ее выработка повышается в несколько раз. Как работает глицин в организме при стрессе? В такие моменты вовсе не помешает дополнительная доза этой аминокислоты, поскольку происходит включение процессов защитного торможения и одновременная активация клеточного дыхания. Таким образом, глицин помогает нейронам лучше работать на фоне стресса.

    Как еще глицин влияет на организм? С участием этой аминокислоты происходит синтез глутатиона, являющегося мощным эндогенным антиоксидантом. Поэтому препарат Глицин часто назначают, если есть риск повреждения клеток организма свободными радикалами.

    Также глицин участвует в синтезе многих соединений:

    • небелковой, железосодержащей части гемоглобина, называемой гемами;
    • конъюгированных желчных кислот;
    • липидов;
    • креатинина;
    • коферментов NAD и FAD;
    • пептидов.

    И все же одно из главных свойств глицина, благодаря которому его широко используют в медицине, – соединение этой аминокислоты с глициновыми рецепторами, находящимися как в головном, так и в спинном мозге. Глицин снижает выработку аминокислот, которые возбуждающе влияют на организм, и в то же время стимулирует синтез ГАМК – гамма-аминомасляной кислоты, являющейся основным нейромедиатором центрального торможения в нервной системе. Таким образом, становится очевидным, что польза глицина для организма очень велика.

    В чем заключается необходимость приема глицина в виде лекарственного препарата

    При нормальном функционировании организма глицин вырабатывается в достаточном количестве. Однако при острой потребности в этой аминокислоте, например при стрессе или чрезмерной физической нагрузке, ее внутренние резервы быстро расходуются, а восполнить постепенно возникающий недостаток не так-то и просто. Ведь при неблагоприятных условиях в организме появляются и другие задачи. Поэтому существует риск развития дефицита глицина. В связи с этим возникает потребность в дополнительном поступлении этой аминокислоты извне. Причем компенсировать недостаток только продуктами, содержащими ее, невозможно. Для этого необходимо начинать принимать глицин в виде лекарственного препарата. И делать это следует правильно.

    Наиболее совершенная форма лекарственного препарата Глицин – это таблетки для приема трансбуккально и подъязычно. Уникальность этой формы в том, что препарат создан с использованием технологии микрокапсулирования. То есть каждая молекула глицина заключена в отдельную капсулу, благодаря чему не разрушается, но в то же время сохраняет высокую биодоступность. Процесс всасывания начинается в ротовой полости, где вещество легко проникает через слизистую в ток крови и быстро разносится по организму. У человека при регулярном приеме Глицина не возникает привыкания к препарату. Кроме того, такое поступление аминокислоты извне является толчком для ее выработки собственными силами организма.

    biotiki.org

    Аминокислота глицин — антидепрессант и средство от усталости

    Аминокислота глицин – простейшая заменимая алифатическая аминокислота. Примечательно, что глицин – это единственная аминокислота среди протеиногенных, которая не имеет оптических изомеров.  Глицин довольно часто применяется в медицинской практике в качестве ноотропного средства.

    Значение глицина для человека

    Аминокислота глицин входит в состав не только белков, но и многих биологически активных веществ. Живые клетки синтезируют из глицина пуриновые соединения и порфирины. Биологическая роль глицина:

    • глицин оказывает «тормозящее» действие на нейроны;
    • используется в медицинской практике для снижения мышечного тонуса;
    • облегчает засыпание и способствует нормализации сна;
    • улучшает настроение;
    • повышает умственную работоспособность;
    • уменьшает токсическое действие алкоголя и многих других веществ, угнетающих нервную систему.

    Глицин необходим нашему организму для снятия напряжения, которое может возникать в результате длительного физического и умственного напряжения. Недостаток глицина может стать причиной плохого настроения, хронической усталости и снижения умственной работоспособности.

    Не менее важно и то, что аминокислота глицин участвует в синтезе антител и играет очень важную роль и работе иммунной системы человека. Выше было сказано, что глицин способствует уменьшению токсического действия алкоголя. Это позволяет применять глицин в фармацевтике. Глицин довольно часто встречается в препаратах, предназначенных для снижения кислотности желудочного сока.

    Продукты, содержащие глицин

    Как уже было отмечено, глицин является заменимой аминокислотой, а это означает, что наш организм может синтезировать это вещество самостоятельно. Однако, того количества, которое производится в нашем организме зачастую недостаточно, поэтому стоит обратить внимание на ваш рацион.

    Наш организм синтезирует глицин из холина – витамина В4, а также из серина и треонина. Аминокислота глицин может поступать в наш организм с продуктами, богатыми белком и в первую очередь это — говядина и печень различных животных. Довольно большое количество глицина содержится в арахисе и в овсе. К продуктам, которые помогут восполнить дефицит глицина в организме, относятся рыба, куриные яйца, творог, печень трески. Большое количество глицина содержится в желатине, причем даже пресловутый желатиновый мармелад принесет пользу организму.

    Аминокислоту глицин можно приобрести практически в чистом виде в любой аптеке. Однако применение этого препарата требует консультации специалиста. И если вы чувствуете постоянную усталость, у вас плохое настроение, и вы плохо засыпаете, задумайтесь, может быть это просто недостаток глицина дает о себе знать?

    www.miss-wellness.ru

    Чудесное действие аминокислоты глицин на организм

    Согласитесь очень интенсивный ритм современной жизни могут выдержать не все люди. Частые стрессовые ситуации, хроническое недосыпание, перегрузка на работе – наносят огромный вред здоровью любого человека. Именно поэтому очень важно своевременно начать заниматься своим здоровьем, чтобы ситуация не ухудшилась до критической.

    Идеальный способ поддерживать здоровье это проводить периодически профилактику. Для того чтобы поддержать свой организм в тонусе и обеспечить его функции в норме специалисты рекомендуют препарат “Глицин”. В этой статье мы попробуем выяснить почему этот препарат называют настоящим чудо-средством.

    “Глицин” – это аминокислота, которая играет очень важную роль в большинстве биохимических процессов происходящих в организме. Самая важная роль этой аминокислоты – это регулировка нервных импульсов и нормализация психологического состояния человека. “Глицин” начинает действовать через 20 минут после приема. Препарат запускает многочисленные механизмы и процессы выработки веществ, которые помогают вывести из организма все токсины.

    “Глицин” эффективно избавляет от мигрени, стрессов и чрезмерной раздражительности. Как правило, этот препарат прописывают как седативное средство. Кроме этого средство улучшает умственную деятельность и устраняет чувство тревоги. Именно поэтому таблетки очень популярны среди людей зрелого возраста. Родители дают этот препарат чрезмерно активным детишкам, в то время как студенты с успехом принимают “Глицин” во время сессии.

    С какой целью применяют “Глицин” и какие недомогания может устранить этот препарат:

    1. Замечательно повышает настроение.

    2. Значительно повышает физическую и умственную активность.

    3. При стрессах и нервных расстройствах улучшает психоэмоциональное состояние.

    4. Нормализует сон.

    5. Помогает людям социально адаптироваться.

    6. Снижает симптомы вегето-сосудистых нарушений.

    7. Значительно снижает вредное воздействие алкоголя и устраняет синдром похмелья.

    Рекомендации к применению препарата

    Препарат можно приобрести в любой аптеке без рецепта и за небольшие деньги. Безопасность препарата доказана многолетним опытом использования. Несмотря на этот факт, мы настоятельно рекомендуем вам проконсультироваться с врачом, перед тем как начать принимать “Глицин”, хотя бы для того, чтобы врач определил вам дозировку.

    Доза зависит от диагноза и динамики показателей здоровья пациента.

    1. При болезнях нервной системы (агрессии, бессонницы, тревожности) – принимайте по 1 таблетке 2–3 раза в день на протяжении 2–4 недель.

    2. Чтобы избавиться от бессонницы – принимайте по 1–2 таблетки на ночь.

    3. В случае стрессовых ситуаций и эмоциональных нагрузках – принимайте по 1 таблетке 2–3 раза в день. Курс лечения продолжается 2–4 недели.

    4. Для лечения алкогольной зависимости надо принимать по 1 таблетке 2–3 раза в день на протяжении 3–4 недель.

    Занимательно то, что “Глицин” можно принимать при беременности. Этим препарат отличается от большинства медикаментов. Однако проконсультироваться с врачом перед началом приема, будет совсем не лишним.

    В тоже время этот препарат можно принимать и детям, так как они тоже часто переживают стрессовые ситуации. Смена школы, экзамены, ссоры в семье или с друзьями отрицательно сказываются на эмоциональном состоянии ребенка. “Глицин” поможет ребенку преодолеть стрессовую ситуацию, стать усидчивым и сосредоточенным. Дети должны принимать по 1 таблетке 2 раза в день на протяжении 2-4 недель.

    “Глицин” не имеет никаких противопоказаний. Главное не принимать его при повышенной чувствительности к основному действующему веществу, при низком давлении, и детям младше двух лет. В случае если вы превысили дозу “Глицина”, у вас может возникнуть боль в правом боку, вялость и снизиться активность. Если вы заметили непонятные для вас симптомы, желательно приостановить прием препарата и проконсультироваться с врачом.

    Это на самом деле очень полезный препарат для борьбы с последствиями напряженного образа жизни.

    Избавьтесь от чувства тревоги и стресса и будьте здоровы!

    Источник: golbis.com

    daladno.me

    Незаменимые аминокислоты для нормальной работы мозга и нервной системы

    1. Главная
    2. Статьи

    Аминокислотыэто строительные блоки, из которых строятся белки, являющиеся структурой тканей человеческого организма.

    Также аминокислоты используются организмом для развития и функционирования органов. Если говорить про мозг, то часть аминокислот является строительным компонентом мозга и центральной нервной системы, другая выступает в роли нейромедиаторов и напрямую воздействует на функции мозга – улучшает краткосрочную и долгосрочную память, повышает интеллект и способность к обучению.

    Так работают нейромедиаторы (нейротрансмитеры) в мозге.

    Для функционирования организма необходимы все аминокислоты, но для работы мозга и центральной нервной системы особо важны следующие аминокислоты: триптофан, глицин, глутаминовая кислота и тирозин. Эти аминокислоты выделены в таблице. Большая часть из них являются нейромедиаторами — активными биологическими веществами, отвечающими за передачу нервных импульсов, а значит эти аминокислоты отвечают за память, интеллект и возбудимость нервной системы.

    Вторая группа аминокислот, выделенная зеленым цветом, также активно участвует в психических и интеллектуальных процессах. Эти аминокислоты отвечают за устойчивость психики, настроение, психическую активность, внимание. Многие из этих аминокислот используются при синтезе нейромедиаторов.

    Третья группа: аминокислоты, отвечающие за психическую энергию, они выделены желтым цветом. Эта группа отвечает за выносливость нервной системы и помогает мозгу при длительных нагрузках.

    Аминокислота Воздействие на психические процессы  
    Изолейцин Увеличение психической выносливости Незаменимая аминокислота
    Лейцин Источник психической энергии Незаменимая аминокислота
    Лизин Структурный элемент. Недостаток ведет к раздражительности и усталости Незаменимая аминокислота
    Метионин Важный компонент метаболизма. Недостаток провоцирует гнев и раздражительность Незаменимая аминокислота
    Фенилаланин Улучшает память и способность к обучению Незаменимая аминокислота
    Треонин Структурный элемент центральной нервной системы Незаменимая аминокислота
    Триптофан Нейромедиатор. Умственное расслабление и эмоциональное благополучие. Важнейший элемент при лечении депрессии. Натуральное снотворное Незаменимая аминокислота
    Валин Стимулирует умственную деятельность Незаменимая аминокислота
    Аланин Источник энергии для центральной нервной системы и головного мозга Заменимая аминокислота
    Аргинин Психическая энергия. Положительный психотропный эффект Заменимая аминокислота
    Аспарагин Стабилизатор нервных процессов. Увеличение выносливости Заменимая аминокислота
    Цистеин Антиоксидант Заменимая аминокислота
    ГАМК Главный тормозящций нейротрансмиттер ЦНС. Нормализатор метобализма, источник энергии Заменимая аминокислота
    Глицин Стабилизатор психических процессов. Повышение умственной работоспособности. Используется для лечения депрессии Заменимая аминокислота
    Гистидин Строительный компонент для клеток нервной системы Заменимая аминокислота
    Глутаминовая кислота Нейромедиатор. Ноотроп Заменимая аминокислота
    Глутамин Предшественник мозговых нейротрансмиттеров Заменимая аминокислота
    Орнитин Необходимый компонент для метаболических процессов мозга Заменимая аминокислота
    Пролин Вспомогательные ГАМК функции торможения ЦНС Заменимая аминокислота
    Таурин Антиоксидант Заменимая аминокислота
    Тирозин Нейромедиатор. Улучшение памяти, интелелекта. Лечение страсса и депрессии Заменимая аминокислота

    Незаменимые аминокислоты, необходимые мозгу

    Незаменимые аминокислоты не синтезируются в организме человека, а поступают в организм только из продуктов питания.

    Изолейцин — незаменимая аминокислота, которая определяет физическую и психическую выносливость, т.к. регулирует процессы энергообеспечения организма. Является необходимой для синтеза гемоглобина, регулирует уровень сахара в крови. В силу вышеупомянутых свойств очень важна при физических нагрузках, а также при проблемах с психикой, в т.ч. при психических заболеваниях. Недостаток изолейцина вызывает возбуждение, беспокойство, тревогу, страх, утомление, головокружение, обморочные состояния, учащенное сердцебиение, потливость.

    Источники изолейцина: миндаль, кешью, куриное мясо, турецкий горох, яйца, рыба, чечевица, печень, мясо, рожь, большинство семян, соевые белки.

    Лейцин — очень важная незаменимая аминокислота, которая напрямую не влияет на работу мозга, но является источником психической энергии. Стимулирует гормон роста и таким образом способствует восстановлению костей, кожи, мышц. Несколько понижает уровень сахара в крови, рекомендуется в восстановительный период после травм и операций.

    Источники лейцина: бурый рис, бобы, мясо, орехи, соевая и пшеничная мука.

    Лизин — незаменимая аминокислота, которая участвует в синтезе, формировании коллагена и восстановлении тканей. Недостаток лизина может приводить к раздражительности, усталости и слабости, плохому аппетиту, замедлению роста и снижению массы тела. Лизин участвует в синтезе антител, гормонов, ферментов и таким образом способствует противовирусной защите организма. Он необходим для нормального формирования костей и роста детей, способствует усвоению кальция и поддержанию нормального обмена азота у взрослых.

    Пищевыми источниками лизина являются: сыр, яйца, рыба, молоко, картофель, красное мясо, соевые и дрожжевые продукты.

    Метионин — незаменимая аминокислота, которая защищает суставы и обеспечивает детоксикацию организма. Метионин в организме переходит в цистеин, который является предшественником гпютатиона. Это очень важно при отравлениях, когда требуется большое количество гпютатиона для обезвреживания токсинов и защиты печени. Препятствует отложению жиров. От количества метионина в организме зависит синтез таурина, который, в свою очередь, снижает реакции гнева и раздражительности, снижает гиперактивность у детей. Метионин применяют в комплексной терапии ревматоидного артрита и токсикоза беременности. Метионин оказывает выраженное антиоксидантное действие (связывает свободные радикалы). Он также необходим для синтеза нуклеиновых кислот, коллагена и многих других белков.

    Пищевые источники метионина: бобовые, яйца, чеснок, чечевица, мясо, лук, соевые бобы, семена и йогурт.

    Фенилаланин — это незаменимая аминокислота. В организме она может превращаться в другую аминокислоту — тирозин, которая, в свою очередь, используется в синтезе основного нейромедиатора: допамина. Поэтому эта аминокислота влияет на настроение, уменьшает боль, улучшает память и способность к обучению, подавляет аппетит. Фенилаланин используют в лечении артрита, депрессии, болей при менструации, мигрени, ожирения.

    Фенилаланин содержится: в говядине, курином мясе, рыбе, соевых бобах, яйцах, твороге, молоке, а также является составной частью синтетического сахарозаменителя — аспартама (в настоящее время ведутся активные дискуссии относительно опасности данного сахарозаменителя).

    Треонин — это незаменимая аминокислота, способствующая поддержанию нормального белкового обмена в организме. Она важна для синтеза коллагена и эластина, помогает работе печени и участвует в обмене жиров в комбинации с аспартовой кислотой и метионином. Треонин находится в сердце, центральной нервной системе, скелетной мускулатуре и препятствует отложению жиров в печени. Эта аминокислота стимулирует иммунитет, так как способствует продукции антител. Треонин в незначительных количествах содержится в зернах, поэтому у вегетарианцев чаще возникает дефицит этой аминокислоты.

    Пищевые источники треонина: яйца, молоко, горох, говядина, пшеница.

    Триптофан — незаменимая аминокислота, которая в организме человека непосредственно преобразуется в серотонин — нейромедиатор, который вызывает умственное расслабление и создает ощущение эмоционального благополучия. У людей, находящихся в состоянии депрессии, в крови мало как серотонина, так и триптофана. Их низкое содержание в организме вызывает депрессию, тревожность, бессонницу, расстройства внимания, гиперактивность, мигрень, головные боли, напряжение. Высокое содержание триптофана может вызвать утомление и затруднение дыхания у людей, страдающих астмой. Триптофан — великолепное натуральное снотворное. Его много в углеводах, особенно в бананах, а также в растительном масле и молоке. Молоко на ночь улучшает сон за счет триптофана. В 1988 году продажа триптофана в виде препарата была запрещена, т.к. были зафиксированы случаи сердечной недостаточности.

    Триптофан содержится: в овсе, бананах, сушёных финиках, арахисе, кунжуте, кедровых орехах, молоке, йогурте, твороге, рыбе, курице, индейке, мясе.

    Валин — незаменимая аминокислота, является одним из главных компонентов роста и синтеза тканей тела, стимулирует умственную деятельность, активность и координацию. Валин необходим для метаболизма в мышцах, восстановления поврежденных тканей, может быть использован мышцами в качестве источника энергии. При недостатке валина нарушается координация движений тела и повышается чувствительность кожи к многочисленным раздражителям.

    Много валина содержится: в сое и других бобовых, твердых сырах, икре, твороге, орехах и семечках, в мясе и птице, яйцах. Значительно меньше — в крупах и макаронах.

    Заменимые аминокислоты, необходимые мозгу

    Заменимые аминокислоты синтезируются в организме человека, поступают из продуктов питания.

    Аланин является важным источником энергии для головного мозга и центральной нервной системы. Необходим для поддержания тонуса мышц и адекватной половой функции. Регулятор уровня сахара в крови, участвует в синтезе антител (стимулирует иммунитет). Синтезируется из разветвленных аминокислот (лейцин, изолейцин, валин). Широко распространён в живой природе. Организм стремится поддерживать постоянный уровень глюкозы в крови, поэтому падение уровня сахара и недостаток углеводов в пище приводит к тому, что белок мышц разрушается, и печень превращает полученный аланин в глюкозу.

    Природные источники аланина: кукуруза, говядина, яйца, желатин, свинина, молоко, соя, овес.

    Аргинин относится к условно незаменимым аминокислотам, оказывает стимулирующее действие на выработку инсулина поджелудочной железой в качестве компонента вазопрессина (гормона гипофиза) и помогает синтезу гормона роста, который, в свою очередь, улучшает сопротивляемость заболеваниям. Он способствует восстановлению тканей, усиливает синтез белка для роста мышц, уменьшает уровень мочевины в крови и моче, участвует в процессах сжигания жира, превращения его в энергию. L- аргинин способен увеличивать мышечную и уменьшать жировую массу тела, делает человека более активным, инициативным и выносливым, привнося определенного качества психическую энергию в поведение человека, обладает положительным психотропным эффектом. Недостаток аргинина в питании приводит к замедлению роста детей. Аргинин интенсифицирует рост подростков, не показан детям, т.к. может вызвать гигантизм. Аргинин не рекомендуется беременным и кормящим женщинам. Не показан при шизофрении. При недостатке Аргинина и недостаточной активности NO-синтаз диастолическое давление возрастает.

    Источниками аргинина являются: шоколад, кокосовые орехи, молочные продукты, желатин, мясо, овес, арахис, соевые бобы, грецкие орехи, белая мука, пшеница и пшеничные зародыши.

    Лучшие натуральные источники: орехи, кукуруза, желатин, шоколад, изюм, овсяная крупа, кунжут.

    Аспарагин помогает защитить центральную нервную систему, т.к. помогает выделять вредный аммиак (действует как высокотоксичное вещество) из организма. Необходим для поддержания баланса в процессах, происходящих в центральной нервной системе; препятствует как чрезмерному возбуждению, так и излишнему торможению. Он участвует в процессах синтеза аминокислот в печени. Последние исследования указывают на то, что он может быть важным фактором в повышении сопротивляемости к усталости. Когда соли аспарагиновой кислоты давали атлетам, их стойкость и выносливость значительно повышались.

    Больше всего аспарагина в мясных продуктах.

    Цистеин (Цистин) является предшественником глютатиона — вещества, оказывающего защитное действие на клетки печени и головного мозга от повреждения алкоголем, некоторых лекарственных препаратов и токсических веществ, содержащихся в сигаретном дыме, помогает обезвреживать некоторые токсические вещества и защищает организм от повреждающего действия радиации. Он представляет собой один из самых мощных антиоксидантов. Он необходим для роста волос и ногтей. Прием цистина/цистеина с витаминами С и B1 не рекомендуются людям с сахарным диабетом, т.к. сочетание этих питательных веществ может понизить эффективность инсулина.

    Источниками цистеина и цистина являются: яйца, овес, кукуруза.

    Гамма-аминомасляная кислота (ГАМК) — выполняет роль главного тормозящего нейротрансмиттера ЦНС, концентрация которой особенно высока в тканях головного мозга. Гамма-аминомасляная кислота улучшает метаболизм мозга, оказывает ноотропное, седативное и противосудорожное действие. Она особенно важна при сосудистых заболеваниях головного мозга, снижении интеллектуальных функций, энцефалопатии, депрессии. В экстремальных ситуациях ГАМК расщепляется с выделением большого количества энергии, тем самым обеспечивая максимальную скорость работы мозга. Гамма-аминомасляная кислота синтезируется в нервной системе из глутаминовой.

    Глицин является регулятором обмена веществ, нормализует и активирует процессы защитного торможения в центральной нервной системе, уменьшает психоэмоциональное напряжение, повышает умственную работоспособность. Он необходим для центральной нервной системы и хорошего состояния предстательной железы. Его применяют в лечении депрессивных состояний. Он способствует мобилизации гликогена из печени и является исходным сырьем в синтезе креатина, важнейшего энергоносителя. Недостаток этой аминокислоты ведет к снижению уровня энергии в организме.

    Глицин обладает ноотропными свойствами, улучшает память и способность к обучению.

    Источниками глицина являются: желатин, говядина, печень, арахис, овес.

    Гистидин незаменимая аминокислота, способствующая росту и восстановлению тканей. Гистидин входит в состав миелиновых оболочек, защищающих нервные клетки, а также необходим для образования красных и белых клеток крови. Карнозин — это дипептид (бета-аланил-L-гистидин), содержащийся в мышцах, мозге и других тканях. Гомокарнозин — это дипептид, родственный гамма-аминобутановой кислоте и гистидину, который находится только в мозге, обычно в подклассе гамма-аминобутановых нейронов. Ученые также предполагают, что карнозин и гомокарнозин могут обладать нейропротективными эффектами при ишемии и влиять на нервную функцию. Слишком высокое содержание гистидина может привести к возникновению стресса и даже психических нарушений (возбуждения и психозов). Гистидин легче других аминокислот выделяется с мочой. Поскольку он связывает цинк, большие дозы его могут привести к дефициту этого металла. Метионин способствует понижению уровня гистидина в организме. Гистамин, очень важный компонент многих иммунологических реакций, синтезируется из гистидина. Гистамин также способствует возникновению полового возбуждения. Люди, страдающие маниакально-депрессивным психозом, не должны принимать гистидин, за исключением случаев, когда дефицит этой аминокислоты точно установлен.

    Природные источники гистидина: бананы, рыба, говядина, пшеница и рожь. Глутаминовая (Глютаминовая) кислота — заменимая аминокислота, играющая роль нейромедиатора с высокой метаболической активностью в головном мозге, стимулирует окислительно-восстановительные процессы в головном мозге, обмен белков, оказывает ноотропное действие. Нормализует обмен веществ, изменяя функциональное состояние нервной и эндокринной систем. Глютаминовая кислота может использоваться клетками головного мозга в качестве источника энергии. Глютаминовую кислоту применяют при коррекции расстройств поведения у детей, а также при лечении эпилепсии, мышечной дистрофии, гипогликемических состояний, осложнений инсулинотерапии сахарного диабета и нарушений умственного развития.

    Источники глутаминовой кислоты: злаки, мясо, молоко, соя.

    Глутамин (Глютамин) производится в мозге, необходим для детоксикации аммиака — побочного продукта протеинового обмена. Он также служит предшественником мозговых нейротрансмиттеров, таких как возбуждающий нейротрансмиттер глютамат и подавляющий нейротрансмиттер гамма-аминобутировая кислота. Гамма-аминомасляная кислота (GABA) выполняет в организме функцию нейромедиатора центральной нервной системы. Гамма-аминомасляную кислоту назначают при синдроме дефицита внимания. Глютамин очень легко проникает через гематоэнцефалический барьер и в клетках головного мозга переходит в глютаминовую кислоту и обратно. Глютамин находится в больших количествах в мышцах и используется для синтеза белков клеток скелетной мускулатуры. Глютамин улучшает деятельность мозга и поэтому применяется при эпилепсии, синдроме хронической усталости, импотенции, шизофрении Пищевые добавки, содержащие глютамин, следует хранить только в сухом месте, иначе глютамин переходит в аммиак и пироглютаминовую кислоту. Не принимают глютамин при циррозе печени, заболеваниях почек, синдроме Рейе.

    Глютамин содержится во многих продуктах как растительного, так и животного происхождения, но он легко уничтожается при нагревании. Шпинат и петрушка являются хорошими источниками глютамина, но при условии, что их потребляют в сыром виде.

    Орнитин заменимая аминокислота, улучшающая метаболизм мозга, поэтому показанием к ее применению являются программы, нацеленные на повышение интеллектуальных функций. Орнитин помогает высвобождению гормона роста, который способствует сжиганию жиров в организме. Гормон роста (соматотропный гормон, соматотропин) представляет собой белок, состоящий из 191 аминокислоты. Синтез и секреция гормона роста осуществляется в передней доли гипофиза — эндокринной железе. Он выделяется передней долей гипофиза в течение дня путем пульсации, но особенно активно — после интенсивных упражнений или во время сна. Этот эффект усиливается при применении орнитина в комбинации с аргинином и карнитином. Орнитин также необходим для иммунной системы и работы печени, участвуя в дезинтоксикационных процессах и восстановлении печеночных клеток. Эта аминокислота способствует восстановлению поврежденных тканей. Орнитин в организме синтезируется из аргинина и, в свою очередь, служит предшественником для цитруллина, пролина, гпютаминовой кислоты.

    Пролин — заменимая аминокислота выполняет вспомогательные ГАМК функции торможения ЦНС, содержится в большинстве белков. Пролин стал основой для создания нейролептиков нового поколения запатентованных в России и США, которые показаны при инсультах, болезни Дауна, умственной отсталости и нарушении памяти. При помощи пролина, можно значительно повысить эффективность обучения.

    Пролин содержится  в твороге,  в хрящах животных, в зернах злаков, яйцах.

    Таурин оказывает защитное действие на головной мозг. Эта аминокислота в высокой концентрации содержится в сердечной мышце, ЦНС, белых клетках крови. Его применяют для профилактики и лечения гиперактивности, беспокойства, возбуждения, эпилепсии. Синтезируется в организме человека при условии достаточного количества витамина В6.

    Таурин содержится в молоке, мясе, рыбе.

    Тирозин является предшественником нейромедиаторов норэпинефрина и допамина, оказывает положительное инотропное действие. Эта аминокислота участвует в регуляции настроения; недостаток тирозина приводит к дефициту норэпинефрина, что, в свою очередь, приводит к депрессии. Тирозин подавляет аппетит, способствует уменьшению отложения жиров, способствует выработке мелатонина и улучшает функции надпочечников, щитовидной железы и гипофиза. Тирозин также участвует в обмене фенипаланина. Симптомами дефицита тирозина также являются пониженное артериальное давление, низкая температура тепа и синдром беспокойных ног. Прием биологически активных пищевых добавок с тирозином используют для снятия стресса, полагают, что они могут помочь при синдроме хронической усталости нарколепсии. Их используют при тревоге, депрессии, аллергиях и головной боли, а также при отвыкании от лекарств.

    Естественные источники тирозина: миндаль, авокадо, бананы, молочные продукты, семечки тыквы и кунжут.

    Источник: butakova.info

    Обязательно прочтите книгу ДЗЫНЬ ▼

    Задавайте вопросы, пишите комментарии и отзывы:

    Взгляните на эти публикации, там много интересного:

    kreamozg.ru

    Аминокислота глицин, свойства, норма, избыток и недостаток, глицин в продуктах


    В процессе поддержания нормальной жизнедеятельности человеческого организма большую роль играют составляющие белка – аминокислоты. Каждое из подобных веществ, невидимых невооруженным глазом, выполняет определенные функции. В данной статье речь пойдет об аминокислоте, что на слуху у многих – о глицине. В виде безрецептурного препарата она продается в аптеках. Принимая таковой курсами, реально улучшить свое самочувствие по многим пунктам. По каким именно, узнаете из данной статьи.

    Общая информация об аминокислоте

    Глицин является представителем клана заменимых составляющих протеина. Иными словами, при благоприятных обстоятельствах он способен синтезироваться во внутренней среде тела человека. Другое название глицина звучит как «аминоуксусная кислота». Химическая формула органического вещества выглядит следующим образом: Nh3 – Ch3 – COOH.

    Образование глицина происходит в результате двух типов реакций: при взаимодействии протеина с водой (гидролиз) и путем химического синтеза. Второй способ позволяет получить порошкообразную субстанцию белого цвета, имеющую сладковатый приятный вкус. Кстати, наименование аминокислоты указывает как раз-таки на вкусовые качества белкового «кирпичика»: греческое слово «glycys» переводится как «сладкий». Данное вещество лишено какого бы то ни было аромата и превосходно растворяется в уже упомянутой воде. А еще ему свойственна высокая температура плавления, равная 290?С.

    Полезные свойства глицина

    Аминоуксусная кислота, вырабатываясь в организме человека или поступая в него извне, играет весьма разнообразные роли в жизнедеятельности индивида. Она служит источником пуриновых оснований и порфиринов – соединений, необходимых клеткам тела. В области головного и спинного мозга аминокислота проявляет себя как вещество с нейромедиаторным действием, причем двояким. Кроме того, глицин входит в состав глутатиона. Последний представляет собой кофермент, задействованный в большом количестве биохимических процессов.

    Чем же полезен глицин для здоровья человека в широком смысле? На эту тему можно говорить если не бесконечно, то безмерно долго. Аминоуксусная кислота помогает работе центральной нервной системы. Она обеспечивает индивиду полноценный сон, лишает человека беспокойства, налаживает психологическое и эмоциональное состояние субъекта в общем и целом. Благодаря глицину головной мозг выдерживает повышенные умственные нагрузки, а память улучшается в разы. Поэтому заменимая аминокислота показана к употреблению учащимся школ и студентам ВУЗов, особенно в период экзаменов и сессий, а также преподавателям учебных заведений. Пожилым людям по этой же причине периодически принимать глицин тоже очень полезно. Ко всему прочему под влиянием глицина у человека улучшается настроение, проходит эмоциональное напряжение и снижается вероятность возникновения депрессивных состояний. В обязанности аминоуксусной кислоты входит уменьшение рассеянности, увеличение концентрации внимания, избавление от быстрой и частой утомляемости.

    Справедливости ради стоит отметить, что перечисленными эффектами деятельность глицина в организме человека отнюдь не ограничивается. Заменимая аминокислота со сладким вкусом активизирует иммунную систему, поскольку принимает непосредственное участие в образовании обеспечивающих высокий уровень резистентности внутренней среды тела иммуноглобулинов и антител. Глицин вносит свою лепту в полноценную работу мышц, так как без него невозможен синтез креатина – вещества, играющего роль энергоносителя. Здоровье костей и суставов тоже во многом зависит от наличия в организме в достаточном количестве аминоуксусной кислоты, ведь последняя влияет на синтез белка коллагена. Выполняет органическое соединение и функции борца со свободными радикалами, обладая антиоксидантными свойствами. Еще его принимают при высокой вероятности инсульта и после него для ликвидации последствий.

    Глицин окажется хорошим помощником для людей, болеющих сахарным диабетом и страдающих гастритом с повышенной кислотностью желудочного сока. По причине способности аминоуксусной кислоты снижать токсическое действие на организм алкоголя составляющую белка необходимо принимать лицам, злоупотребляющим горячительными напитками. Наружно глицин пригодится людям, имеющим язвы на коже. В этом случае такие граждане должны использовать крем с аминоуксусной кислотой в составе.

    Норма, избыток и недостаток вещества

    Организм человека должен получать определенное количество органического соединения, дабы не возникло сбоя в биологических процессах, где аминоуксусная кислота принимает самое живое участие. При полноценном питании во внутренней среде тела субъекта образуется 3 г аминоуксусной кислоты. С пищей человек получает, как правило, от 1,5 и выше граммов озвученного вещества. Однако до удовлетворения суточной нормы с такими показателями каждому из нас далеко. Исследователи утверждают, что ежедневная потребность человеческого организма в глицине составляет приблизительно 10-13 г. Правда, находятся и такие ученые, которые называют гораздо меньшие цифры: 0,1 г органического вещества для детей и 0,3 г – для зрелых индивидов. При повышенных физических нагрузках, в том числе занятиях спортом глицина, согласно этим данным, человек обязан потреблять в день около 0,8 г. Точные нормы может озвучить только опытный квалифицированный врач.

    Любопытно, что при разных заболеваниях предписываемое количество аминоуксусной кислоты сильно разнится. Так, скажем, при шизофрении специалист назначает до 60 мг глицина ежедневно, при наркозависимости – до 12 г и всего 3 г для лечения бессонницы.

    Отравиться глицином практически невозможно. Наш организм устроен таким образом, что не накапливает аминоуксусную кислоту в тканях сверх нормы, да и сделать это, не принимая дополнительные, содержащие органическое вещество, биологически активные добавки просто нереально. Угроза избытка глицина существует лишь при приеме необоснованно высоких его доз в течение продолжительного времени. Узнать о передозировке аминоуксусной кислоты можно по таким признакам, как сыпь, сопровождающаяся зудом, учащенное сердцебиение, аллергические реакции, рвота, усталость, желудочные расстройства.

    Недостаток глицина в организме также диагностируется редко. Вокруг предостаточно продуктов питания, употребляя которые, можно так или иначе удовлетворить потребность организма в аминоуксусной кислоте. Однако, столкнувшись с таким явлением, вы станете жертвой слабости, мышечной дрожи, хронической бессонницы, ухудшения памяти и состояния кожи, непреходящей депрессии.

    Глицин в продуктах

    Поскольку глицин представляет собой аминокислоту хотя и важную, но заменимую, проявлять особую скрупулезность в вопросах присутствия определенного количества органического вещества в своем ежедневном рационе нет никакой необходимости. И все же стоит употреблять в пищу побольше продуктов, действительно богатых глицином.

    Среди кладезей глицина животного происхождения следует выделить рыбу, морепродукты, твердый сыр, холодец из костей, кожи и мяса птицы, говядину.

    Сокровищницами растительной аминоуксусной кислоты являются орехи, особенно фисташки, кедровые, грецкие; бобовые, в частности арахис и соя; овощи (огурцы, белокочанная и цветная капуста), зелень (шпинат. Базилик), фрукты (банан, киви), бахчевые культуры (тыква). Небольшую порцию глицина вы получите, полакомившись мармеладом, отведав кунжутных семечек, приправив какое бы то ни было блюдо измельченным корнем имбиря.

    Помните: чтобы употребляемая вами аминокислота усваивалась полностью, необходимо пить больше воды, вести активный образ жизни и придерживаться здорового питания.

    Пономаренко Надежда

    При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт Woman-Lives.ru обязательна!

    Поскольку глицин представляет собой аминокислоту хотя и важную, но заменимую, проявлять особую скрупулезность в вопросах присутствия определенного количества органического вещества в своем ежедневном рационе нет никакой необходимости. И все же стоит употреблять в пищу побольше продуктов, действительно богатых глицином.

    www.woman-lives.ru

    17Май

    Вкусная тыквенная каша рецепт: Доступ к этой странице запрещен.

    Каша с тыквой — три способа приготовить тыквенную кашу на молоке

    Тыквенную кашу на молоке можно приготовить по разным рецептам. Тыквенную кашу готовят с рисом, с овсяной крупой, с пшеном, с манкой, с кукурузной крупой. Для тыквенной каши понадобятся простые и доступные ингредиенты, которые найдутся на любой кухне, а еще тыквенная каша на молоке — это очень вкусно. В этой статье рассказываем, как приготовить тыквенную кашу с пшеном, манкой и кукурузной крупой.

    Тыквення каша на молоке — ингредиенты

    • Чтобы приготовить тыквенную кашу, конечно же, нужна тыква (мякоть тыквы или готовое тыквенное пюре).
    • Тыквенную кашу готовят на молоке, а в конце добавляют немного сливочного масла — так это блюдо получается особенно вкусным.
    • Тыквенную кашу готовят с крупами: рисом, овсяной или кукурузной крупой, манкой, пшеном.
    • В тыквенную кашу добавляют немного сахара и соли, по желанию — корицу, молотый имбирь.
    • Подавать тыквенную кашу можно с чем угодно: с медом, сладким сиропом, фруктами, ягодами, вареньем.

    О том, как приготовить тыквенную кашу с рисом и овсянкой, читайте в статье Сезон тыквы — как приготовить вкусную тыквенную кашу на молоке

    Как приготовить тыквенную кашу на молоке с пшеном — рецепт

    Вкусная тыквенная каша получается с пшеном. Готовится она не сложнее, чем тыквенная каша с овсянкой или с рисом. Чтобы приготовить тыквенную кашу с пшеном, вам понадобятся ингредиенты:

    • 0,5 кг мякоты тыквы
    • 2–3 стакана молока
    • 1 стакан пшена
    • 2 столовые ложки сахара
    • Соль — по вкусу
    • 2+2 столовые ложки сливочного масла
    • Мед, изюм, курага, цукаты — по желанию

    Пшено переберите и несколько раз промойте, после чего залейте холодной водой и отставьте на 30–60 минут. Тем временем мякоть тыквы натрите на крупной терке, молоко вылейте в кастрюльку и поставьте на огонь. Когда молоко закипит, добавьте в молоко измельченную тыкву и варите около 15 минут, постоянно помешивая. Потом добавьте пшено, соль и сахар, 2 столовые ложки сливочного масла. Варите кашу около 20 минут на маленьком огне под крышкой, постоянно помешивая. Когда каша будет готова, оставьте ее настаивать еще на полчаса, после чего полейте растопленным сливочным маслом — и можно подавать на стол. Приятного аппетита!

    Читайте также: Как быстро приготовить вкусную кашу с маслом — простые рецепты

    Как приготовить тыквенную кашу с манкой — рецепт

    Много вкусного можно приготовить с манной крупой. Кроме обычной манной каши на молоке, это манная каша с фруктами и орехами, пудинг на манной каше с ягодами, пирог на манной крупе (манник) и тыквенная каша с манной крупой. Готовится тыквенная каша с манкой не сложнее, чем тыквенная каша с рисом или пшеном. Для этого вам понадобятся ингредиенты:

    • 400 грамм мякоти тыквы
    • 3 стакана молока
    • 0,5 литра воды
    • 8 столовых ложек манной крупы
    • 4 столовые ложки сахара
    • Сливочное масло — по вкусу

    Мякоть тыквы натрите на крупной терке, сложите в кастрюлю, залейте водой и варите на сильном огне с закрытой крышкой около 10 минут (чтобы тыква стала мягкой). Добавьте молоко, доведите до кипения. Когда молоко закипит, тоненькой струйкой всыпьте манную крупу, добавьте соль и сахар. Варите манную кашу около 5 минут, постоянно помешивая. Когда каша будет готова, добавьте сливочное масло — и можно подавать кашу на стол.

    Читайте также: Как испечь вкусный манник — манник на молоке, на кефире, на ряженке и на сметане

    Как приготовить тыквенную кашу с кукурузной крупой — рецепт

    И еще один рецепт тыквенной каши на молоке — это тыквенная каша с кукурузной крупой. Чтобы ее приготовить, вам понадобятся ингредиенты:

    • 200 грамм мякоти тыквы
    • 500 мл молока
    • 1 литр воды
    • 1 стакан кукурузной крупы
    • 3 столовые ложки сахара
    • Щепотка соли
    • Сливочное масло — по вкусу

    тыквы нарежьте небольшими кубиками, сложите в кастрюлю, добавьте немного воды и варите на большом огне с закрытой крышкой, чтобы тыква стала мягкой. Тем временем кукурузную крупу промойте. Добавьте в кастрюлю молоко, крупу, соль и сахар. Доведите кашу до кипения и варите на маленьком огне около получаса, постоянно помешивая. Когда каша будет готова, оставьте ее настаиваться на 20 минут (для этого кашу лучше укутать). В готовую кашу добавьте немного сливочного масла — и приятного аппетита!

    А как готовите тыквенную кашу Вы?

    По материалам ivona.bigmir.net, foodman.club, 1000.menu

    Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.

    Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.

    Тыквенная каша с рисом на молоке / Каши / TVCook: пошаговые рецепты с фото

    Приготовление тыквенной каши с рисом на молоке:

    Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты.

    Мякоть тыквы, очищенную от кожуры и семян, промойте и нарежьте кубиками по 1-1,5 сантиметра толщиной. Если кубики получатся неаккуратными, ничего страшного.
    Рис ссыпьте в сито с мелкими дырочками и несколько раз хорошо промойте холодной проточной водой, встряхните и оставьте на весу, давая лишней влаге стечь. 
    Шаг 2: Варим тыкву.

    Сложите нарезанную мякоть тыквы в кастрюлю и залейте водой. Поставьте на средний огонь. Закройте крышкой, доведите до кипения и варите в течение 10 минут на средне-слабом огне.
    Спустя указанное время откройте крышку и залейте вареную тыкву молоком. Вновь доведите до кипения на среднем огне. После добавьте в кастрюлю соль и сахарный песок, хорошенько все перемешайте.
    Шаг 3: Добавляем рис.

    К тыкве в молоке высыпьте рис. Внимание: не перемешивайте, а рассыпайте рис равномерным слоем сверху. Накройте кастрюлю крышкой, оставив небольшой зазор. И варите все на медленном огне в течение 25-30 минут или пока рис не будет готов. Мешать во время приготовления кашу ни в коем случае нельзя!
    Шаг 4: Доводим до готовности тыквенную кашу с рисом на молоке.

    Готовую тыквенную кашу снимите с огня, добавьте в нее сливочного масла (кто как любит, кто побольше, кто поменьше) и вот теперь уже тщательно перемешайте. Можно постараться раздавить все кусочки тыквы, превратив их в пюре.
    Внимание: если во время приготовления вы увидите, что каша получается слишком сухой, добавьте немного молока и продолжайте варку.
    Шаг 5: Подаем тыквенную кашу с рисом на молоке.

    Готовая тыквенная каша с рисом на молоке получается очень вкусной и сладкой. Если вы любите тыкву также, как и я, тогда вам этот рецепт точно понравится и пригодится. Только представьте, как здорово начать свой день с такой вот солнечной и полезной вкуснятины! Разложите тыквенную кашу по тарелкам, украсьте кусочками масла или сухофруктами и подавайте на стол.
    Приятного аппетита!
    Советы к рецепту:

    – В тыквенную кашу можно добавить цедру лимона или апельсина, а так же корицу и кардамон.

    – Часто в тыквенную кашу добавляют изюм, курагу и прочие сухофрукты, чтобы сделать ее еще слаще и вкусней.

    – Вместо сахара подсластите кашу медом, только добавлять его нужно не во время приготовления, а уже в готовую тыквенную кашу, когда она немного остынет.

    каша тыквенная

    Все знают, что кушать по утрам на завтрак нужно каши. Но не все этого придерживаются, а кому-то просто лень варить с утра, ведь быстрее сделать бутерброд и позавтракать с чашечкой чая или кофе. Но я варю каши ежедневно своему маленькому сынуле. Сегодня у нас была каша на молоке из тыквы с рисом. Очень вкусная получилась каша, а главное полезная. Детки такие каши едят с большим удовольствием и думаю, что многие взрослые не откажутся от вкусной, сладкой тыквенной каши. Как приготовить кашу тыквенную с рисом — пошаговый рецепт для вкусного завтрака.

    Потребуется:

    • Тыква — примерно 500 гр.
    • Рис (я использую круглый рис) — 3 горсти.
    • Вода — 2 стакана.
    • Молоко — 2-3 стакана (по вкусу, в зависимости от того, какую консистенцию каш вы любите)
    • Соль — щепотка.
    • Сахар — 5 ст.л.

     

    Как приготовить вкусную тыквенную кашу:

    Тыкву чистим, отделяем от семян и мякоти. Нарезаем мелким кубиком. Укладываем в кастрюлю.

    Заливаем водой и ставим варить на плиту.

    Варим тыквы до мягкости. Затем добавляем промытый рис.

    Солим и сахарим кашу по вкусу. И оставляем её вариться на медленном огне до полной готовности риса.

    Затем сливаем воду и заливаем почти готовую кашу молоком.

    Ничего, если останется немного воды. Теперь нам нужно доварить кашу до полной готовности примерно 5-10 минут.  Пробуем на вкус, если требуется, досаливаем и сахарим кашу. И конечно, при подаче можно в кашу добавить немного сливочного масла. Мы кушали без масла. Ну очень вкусно. Мой ребёнок остался довольным.

    Приятного аппетита желает всем Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

     

    Как приготовить геркулесовую кашу на молоке — Вы найдёте в подробном пошаговом рецепте с фото

    Тыквенная каша — рецепт с пшеном

    Тыквенная каша – вкусная, нежная и солнечная, а еще она очень полезная. Рецепт  пшенной каши с тыквой довольно простой. Варить ее можно как на воде, так и на молоке — на ваш выбор.

    Это вкус из детства, как и классический тыквенный суп-пюре

    Продукты:

    • 300-400 г тыквы
    • 150-200 г пшена
    • 400 мл молока
    • 100 мл воды
    • 1 – 2  стол. ложки сахара
    • 0,5 чайн. ложки соли

     

    Рецепт приготовления тыквенной каши с пшеном:

    Тыкву помыть, разрезать пополам и вынуть семена, разрезать на дольки очистить от кожуры.

    Затем нарезать на кусочки или натереть тыкву на крупной терке (как вам больше нравится)

    Выложить тертую тыкву в кастрюлю или утятницу, налить воды немного посолить и поставить на огонь тушиться под закрытой крышкой до мягкости, добавить стакан молока.

    Пшено хорошо промыть

    и отправить в кастрюлю с тыквой, долить молока и разварить до готовности.

    В процессе варки может потребоваться немного больше молока,чем указано в рецепте, поэтому добавляйте его по мере необходимости столько сколько нужно.. Варить еще минут 20 до полного разваривания пшена.

    Выключаем и оставляем под крышкой настояться минут на 15. Затем можно раскладывать тыквенную каш у по тарелочкам и наслаждаться нежным вкусом.

     

    Тыквенно-пшенная каша получается пышной и воздушной, а еще очень вкусной и нежной.

    Каши очень полезны, их рекомендуют есть на завтрак.

    Приготовьте по нашим рецептам:

    Ячневую каше на молоке

    Пшеничную кашу с мясом

    Гречневую кашу с грибами

    Гречневую кашу с мясом

    Гречневую кашу с опятами в горшочках

    Приятного аппетита!

    Если  у вас есть свой рецепт вкусной тыквенной каши с пшеном — поделитесь им в комментариях.

    На сегодня все! Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях. Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда

    Тыквенная каша с рисом на молоке

    Любители тыквы знают, что это диетический продукт с огромным набором полезных свойств, кладезь витаминов и здоровья. Из этого универсального чудо овоща готовят разнообразные блюда, один из примеров, тыквенная каша на молоке – великолепный питательный завтрак для всей семьи с диетическим уклоном, после потребления чего вы не будете испытывать неприятной тяжести в желудке.

    Еще издревле, мешанина из зёрен на воде и на молоке с различными добавками была главной едой русского народа. Как мог и знал, как сварить вкусно кашу дома и рецептов было много. Так и в наши дни, подобные блюда считаются богатырскими и рекомендуется к частому потреблению.

    Тыквенная каша с рисом на молоке

    Подготовьте все необходимые продукты для приготовления блюда, которые понадобятся в процессе.

    Протрите тыквы влажной салфеткой, срежьте упругую кожуру и нарежьте на небольшие кубики.

    Поместите нарезанный овощ в глубокий сотейник, налейте холодную воду так, чтобы покрыла тыкву, поставьте на огонь и доведите до кипения. Далее, прикройте крышкой и продолжите варить на медленном огне еще 15 минут.

    Слейте воду, дайте немного остыть, затем налейте теплое молоко и добавьте предварительно промытый рис.

    Добавьте пару столовых ложек сахара без горки, щепотку соли, немного ванили и корицы. Периодически помешивая, готовьте на умеренном огне, пока рис не разбухнет и молоко не впитается.

    Затем, добавьте в загустевшую кашу из тыквы и риса замоченный на 30 минут в холодной воде сухой изюм.

    С яблока снимите кожицу, нарежьте мелко и добавьте вместе со сливочным маслом в блюдо. Тщательно смешайте содержимое сотейника и выключите плиту.

    Дайте настояться кашке 5-10 минут под плотно прикрытой крышкой, затем накладываем и подаем вкусную тыквенную кашу с изюмом и рисом на завтрак теплой.

    Тыква применяется не только в кулинарии, но и в лечебных целях, для лечения болезней и их профилактики. На её основе, наши милые женщины с легкостью худеют, стараются сохранить красоту и молодость.

    Тыквенная каша с пшеном: 8 рецептов для здоровья


    Очень полезна и вкусна тыквенная каша с пшеном — на молоке, на воде, с добавлением риса, моркови, сухофруктов.

    Рецепт 1: тыквенная каша с пшеном на молоке

    Тыква занимает главное меню на столе в зимний период. Ведь она является хранилищем всех необходимых витаминов, которых нам не хватает зимой. Из тыквы можно делать много разнообразных блюд.

    Вкусной получается тыква, запеченная в духовке. Очень полезен сок из тыквы. Тыкву можно запекать с мясом или добавлять в другие блюда.

    Но большой популярностью пользуется тыквенная каша. Ее можно приготовить с рисом или пшеном. Очень вкусной она получается в мультиварке.

    • 0,5 кг свежей мякоти тыквы,
    • 1 стакан молока любой жирности,
    • 1 стакан пшенной крупы,
    • 150-170 г масла сливочного,
    • 2 ст.л. сахарного песка или натурального меда,
    • 1 ч.л. соли.

    Тыкву разрезаем пополам и удаляем косточки. Далее нарезаем ее как арбуз и очищаем от кожуры. Тщательно промываем под проточной водой и с полкило натираем на крупной терке.

    Берем казанок. Тщательно промываем пшено. Высыпаем в казанок, заливаем крупу стаканом воды и на слабом огне варим ее до полуготовности.

    Крупа должна полностью впитать воду.

    Далее добавляем в казанок натертую тыкву и тщательно перемериваем.

    Добавляем стакан молока, соль и сахарный песок. Все тщательно перемешиваем. Ставим на слабый огонь, накрываем крышкой и варим в течение получаса. Пшено должно стать полностью готовым и рассыпчатым.

    В готовую кашу из тыквы добавляем масло сливочное и все перемешиваем до полного его растворения. Тыквенная каша с пшеном на молоке должна настояться минут десять после приготовления. А пока из оставшейся тыквы мы сделаем тыквенный сок и разольем его по стаканам. Для его приготовления я использую соковыжималку.

    Кашу из тыквы с пшеном раскладываем по тарелкам и подаем в теплом виде вместе с витаминным соком. Такую кашу с соком можно подать на завтрак или ужин, а также включить в детское меню.  Всем приятного аппетита!

    Рецепт 2: тыквенная каша с пшеном (пошаговые фото)

    Тыквенную кашу с пшеном на молоке диетологи рекомендуют употреблять как во время диеты, так и во время лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта. В таких случаях чтобы добиться максимальной пользы от каши сахар и сливочное масло в нее либо не добавляют, либо кладут, но в совершенно небольшом количестве. Сахар нередко заменяют небольшим количеством меда.

    • Тыква -200 гр.,
    • Молоко — 800 мл.,
    • Пшено — 1 стакан,
    • Сахар — 4 ст. ложки,
    • Соль — на кончике чайной ложки,
    • Сливочное масло — 20 гр.

    Перед тем как сварить тыквенную кашу с пшеном на молоке следует подготовить саму тыкву.

    От тыквы отрежьте небольшой кусочек. Снимите с него твердую кожуру. Сделать это можно как овощечисткой, так и  острым ножом. Затем тыкву натрите  на средней или мелкой терке. Благодаря мелко измельченной тыкве, тыквенная каша сварится в разы быстрее.

    Необходимое количество молока налейте в кастрюлю, в которой будете варить кашу. Кстати, о молоке. Молоко для приготовления тыквенной каши можно использовать как магазинное, так и покупное жирностью от 1,5 до 3,5%. Цельное домашнее коровье молоко намного жирнее магазинного, то во время его использования для варки каши, допускается его разбавление водой. В среднем добавляют 30% воды от количества взятого молока.

    Пшенную крупу выложите в  глубокую миску и промойте в двух водах.

    Как только молоко закипит, всыпьте в него пшенную крупу. Кашу посолите.

    Помешивая ложкой (лопаткой) варите кашу на медленном огне на протяжении 10 минут.За это время пшено станет более мягким, но не совсем еще готовым. Самое время добавлять тертую на терке тыкву.

    Пшенную кашу с тыквой перемешайте. Дайте ей повариться еще 10 минут. По истечению этого времени каша станет более густой, тыква развариться  и окрасит ее в красивый желто-оранжевый цвет.

    Самое время подсластить кашу сахаром и сдобрить сливочным маслом.

    После добавления этих ингредиентов пшенную кашу с тыквой следует снова довести до кипения. После кипения, можно будет сказать, что быстрая и вкусная пшенная каша с тыквой на молоке готова. Разложите ее по тарелкам. По желанию посыпьте орехами или сухофруктами. Приятного вам аппетита.

    Рецепт 3: как приготовить тыквенную кашу с пшеном

    Тыквенная каша сама по себе особенно полезна в детском питании, однако, в комплексе с мелкими удивительными по составу — зернышками пшена она превращается в нечто совершенно невообразимое. Всем детям — срочно по тарелке тыквенной каши с пшеном.

    • 500 г тыквы;
    • 150 мл молока;
    • 1/3 стакана пшена;
    • сахар – при необходимости.

    Тыкву нужно очистить от кожуры, удалить сердцевину и семечки, а затем измельчить на терке или в на комбайне. По большому счету, можно из любви к искусству и поиграться с ножом, нарезав тыкву фигурными кубиками, ромбиками или цветочками — можно, если вы располагаете достаточным количеством времени и не хотите мыть чашу и ножи кухонного комбайна.

    После этого следует выложить тыкву в кастрюлю, добавить молоко и поставить на огонь. Как закипит, огонь нужно уменьшить до минимума и варить минут 15-20.

    Пшено необходимо хорошенько промыть и добавить в кашу, затем довести на маленьком огне до готовности крупы (минут 20 — 30). Готовой каше можно дать немного «взопреть» — накрыв кастрюлю одеялом или несколькими плотными полотенцами, оставьте ее на 15-20 минут в покое — пшено еще лучше раскроется, соединится с остальными компонентами.

    Как видите, все легко, просто и быстро. А вкус – объедение! В этом году было очень жарко, много солнца, и все тыквы сладкие, как сахар. Я не добавляю сахар совсем. Но если хочется, можно положить в кашу и мед, и варенье, и сироп. Можно натереть шоколад, добавить изюм, курагу, орехи. Ну, и сахар, разумеется — если душа требует.

    Рецепт 4: вкусная тыквенная каша с пшеном и рисом

    • тыква свежая (очищенная) — 300-400 г;
    • морковь — 1 шт.;
    • рис — 2-3 ст.ложки;
    • пшено — 2-3 ст.ложки;
    • сахар-песок — 2-3 ст.ложки;
    • молоко — 250-300 мл;
    • фильтрованная вода — 600-700 мл;
    • ванильный сахар — 0,5 пакетика

    Тыкву и морковь почистить и помыть:

    Подготовить рис и пшено:

    В кастрюлю с толстым дном (или чугунную кастрюлю) налить воду и поставить на огонь:

    Тем временем тыкву режим средними по величине кубиками:

    Морковь режем меньшими кубиками:

    Складываем в миску:

    Когда вода начнёт закипать, опускаем в неё тыкву и морковь:

    Воды должно быть ровно столько, что бы она покрывала овощи. Если её больше — слейте излишек.

    Накрываем крышкой и даём покипеть на среднем огне минут 15:

    Тем временем подготовим сахар и ванильный сахар:

    Тщательно моем рис с пшеном в тёплой воде, несколько раз меняя её:

    В кастрюлю вливаем молоко:

    Оставляем вариться ещё минут 15. Важно следить, что бы молоко не сбегало.

    Аккуратно добавляем в кастрюлю крупы:

    Минут через 10 — сахар:

    Сахара можно брать меньше — всё зависит от вкуса!

    Оставляем вариться на медленном огне минут 10-15. Периодически перемешиваем кашу со дна. На этом этапе можно добавить молока, если видите что каша получается слишком густой.

    Когда тыква станет мягкой, прямо не снимая с огня, потолочь её в кастрюле:

    Сильно усердствовать не нужно. Наша цель — не превратить кашу в пюре, а лишь раздавить основную массу тыквенных и морковных кубиков:

    У многих возникнет вопрос: «почему изначально не натереть овощи на тёрке?» На мой взгляд — это немножко не то))) Люблю когда видны кусочки тыквы в каше, хоть и раздавленные (но всё же не все и не полностью).

    Оставляем кашку томиться под крышкой ещё минут 5 и выключаем.

    Эту кашку обязательно нужно подавать горячей, со сливочным маслом, которого жалеть не стоит.

    Получается очень вкусно, ароматно и полезно! Особенно для детского растущего организма!

    Рецепт 5, пошаговый: каша с пшеном в тыкве в духовке

    Каши, так любимые нашими предками, почти потеряли свою популярность и готовятся в большинстве семей нечасто. А что если варить настоящую пшенную кашу в тыкве?

    Даже самые привередливые в еде не откажутся попробовать золотую кашу — оригинальное по внешнему виду и вкуснейшее блюдо. Каша в тыкве не только хороша на вкус, но и полезна.

    • Тыква 1 шт.
    • Пшено 1 стакан
    • Молоко 1 л
    • Соль 1 ч. ложка
    • Сахар 2-4 ст. ложка
    • Масло сливочное 100 г

    Для приготовления нам нужна спелая тыква оранжевого цвета около 25 сантиметров в диаметре.

    Тыкву тщательно вымыть и обсушить, срезать верхушку со стороны стебля, ее мы используем в качестве крышки.

    Ножом и столовой ложкой вынуть мякоть из тыквы, оставив стенки около сантиметра толщиной.

    Мякоть разобрать: удалить волокнистую часть и семечки, а твердые кусочки тыквы натереть на терке. Нам нужно стакан мякоти (оставшуюся можно использовать для приготовления плацинды или пирожков).

    Натертую тыкву выложить в тыквенный «горшочек».

    Пшено промыть в большом количестве воды до полной ее прозрачности. После этого ошпарить крупу кипятком и переложить к натертой тыкве.

    Сахар и соль всыпать в молоко и довести его до кипения. Перелить молоко в тыкву, размешать крупу с тыквенной мякотью, добавить сливочное масло, накрыть тыкву «крышечкой» и поставить в духовку запекаться. Тыкву лучше помещать в форму, сковороду или на противень с бортиками на тот случай, если молоко начнет выплескиваться. Если до края тыквенного «горшочка» остается около 2 сантиметров, то обычно молоко не убегает.

    Готовится каша долго, но почти не требует к себе внимания. Через час «крышечку» снять и готовить кашу еще 30-60 минут, пока на поверхности не появится румяная пенка, как на топленом молоке.

    Пшено полностью распаривается, каша получается достаточно густой, но мягкой, пышной и ароматной. При подаче при желании можно добавить еще масла, цукатов или изюма, но и без всяких добавок она имеет божественный вкус.

    Рецепт 6: тыквенная каша с пшеном в духовке (с фото)

    Пшенная каша с тыквой — это традиционное русское блюдо. Каша является самым полезным и питательным завтраком, недаром все диетологи рекомендуют начинать день именно с нее. Пшенная каша с тыквой не требует добавления сахара, поэтому ее могут кушать даже те, кто следит за своей фигурой.

    • крупа пшено – 1 стакан
    • тыква – 0,5 кг
    • молоко – 3 стакана
    • масло сливочное
    • соль

    Для приготовления этого вкусного завтрака нам потребуются следующие ингредиенты: тыква, пшено, молоко, сливочное масло, соль.

    Очищаем тыкву от кожуры, вытаскиваем семена и нарезаем на кубики. Чем мельче мы нарежем, тем быстрее тыква сварится.

    Ставим на плиту кастрюльку, заливаем в нее молоко, солим и доводим все до кипения.

    Пока молоко закипает тщательно промываем пшено и даем стечь лишней жидкости.

    Когда молоко закипит, добавляем в него тыкву и варим ее на медленном огне минут 5-10 в зависимости от того, какой величины вы нарезали кусочки.

    Через 5-10 минут добавляем к тыкве пшено и варим еще  30 минут.

    Через 30 минут у нас получается такая каша.

    Перекладываем ее горшочки и кладем сверху кусочек масла.

    Накрываем горшочки крышкой, а если они без крышек, можно накрыть фольгой, как это сделала я. Ставим горшочки в духовку, разогретую до 200 градусов на 20 минут.

    Через 20 минут достаем горшочки. Можно переложить кашу  в тарелки, либо подавать прямо в горшочках.

    Рецепт 7: тыквенная каша с пшеном на воде (пошагово)

    В зимние холода так хочется чего-нибудь яркого, вкусного, питательного и согревающего, поэтому мы рекомендуем вам приготовить пшенную кашу на воде с тыквой, ведь, помимо вышеуказанных качеств, она еще и чрезвычайно полезна. Именно оранжевые продукты рекомендуются для ежедневного приема в унылые холодные дни. Вы можете готовить из них и соленые, и сладкие блюда, добавляя по вкусу сливочное масло, мед, сахар, варенье или джемы. Подавать соленую пшенную кашу на воде с тыквой можно и к мясному либо рыбному блюду, с колбасой или ветчиной. А нарезать тыкву можно как угодно — так как она добавляется в емкость одновременно с крупой, даже крупные кусочки успеют приготовиться.

    • 150 г пшена
    • 150 г свежей тыквы
    • 400 мл горячей воды
    • 0,5 ч. л. соли без верха
    • 1 ч. л. сахара

    Если вы готовите пшенную кашу впервые, то обязательно запомните одно правило для такой крупы: ее нужно промывать не менее 4–5 раз, пока вода не станет прозрачной, иначе крупа в каше будет горчить. Итак, всыпьте пшено в глубокую емкость и промойте. От чешуек, как гречку или ячневую крупу, пшено перебирать не нужно.

    Переложите пшено в емкость с антипригарным дном: казан, кастрюлю или сотейник.

    Кусочек тыквы очистите от кожуры, ополосните и натрите на терке с мелкими ячейками в салатник или на тарелку, доску.

    Выложите тыквенную массу на пшено.

    Добавьте соль и сахар (указанную в рецепте норму можно скорректировать на свой вкус).

    Влейте горячую воду, в идеале — кипяток (так вы сможете сократить время приготовления блюда).

    Поместите емкость на плиту, включив максимальный нагрев, и доведите до кипения, затем минимизируйте нагрев и варите кашу около 15–20 минут.

    Блюдо не должно получиться густым, каша должна быть полужидкой, немного разваренной. В самом конце можно добавить кусочек сливочного масла по желанию.

    Выложите кашу в тарелки, украсьте и подайте к столу теплой.

    Рецепт 8: как сварить тыквенную кашу с пшеном

    Каша из тыквы с пшеном будет наилучшим рецептом для вкусного легкого завтрака или обеда. Пшено и тыква сами по себе являются буквально кладезем полезных элементов и витаминов, а, объединив их вместе в одном блюде, вы получите самую здоровую и полезную пищу, которую только можно придумать.

    • вода — 3 стакана
    • пшенная крупа — 1 стакан
    • молоко — 1 стакан
    • тыква — 500 гр
    • масло сливочное — 100 гр
    • сахар — 1 ст.л.
    • сахар ванильный — 1 пакетик
    • пищевая соль — 3 ч.л.

    Для начала нам необходимо почистить тыкву. После этого режем её небольшими кубиками, кладем в кастрюлю, заливаем туда один стакан воды и включаем огонь. Нужно дождаться, пока вода закипит, после чего – варить тыкву до тех пор, пока она не станет мягкой.

    Теперь тщательно промойте пшено в холодной воде, желательно несколько раз. Бросьте его в кастрюлю, залейте двумя стаканами воды и ждите, пока каша закипит. После этого немного убавьте огонь и прокипятите около 10 минут. Следите, чтобы вся вода не выкипела! Вы можете узнать, что крупа готова, когда на поверхности появятся небольшие отверстия.

    А сейчас следует вскипятить молоко, после чего его нужно будет вылить в кашу. Затем добавьте две чайных ложки соли и накройте кастрюлю крышкой. Убавьте огонь на минимум и дайте каше настояться около 15 минут.

    Сваренную тыкву превратите в пюре, добавьте мягкое сливочное масло, ванильный и обычный сахар. Всё это перемешайте и соедините с пшенной кашей и молоком. Снова тщательно перемешайте и попробуйте на вкус. Можете добавить еще сахара или соли, если вам показалось недостаточно. Накройте блюдо крышкой и дайте настояться.

    После того, как пшенная каша с тыквой настоялась, можете накладывать ее в тарелки и подавать к столу.

    Источники: http://yaumnica.ru, http://www.kushat.net, http://izuminka.net, http://fotorecept.com, https://pechenuka.com, http://yum-yum-yum.ru, http://nakormi.com, http://xcook.info

    Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

    Ну очень вкусная тыквенная каша с пшеном | Готовим дома с Натальей Фишевой.

    Мои детки называют эту кашку солнечной и уплетают ее с удовольствием на завтрак за обе щеки. Признаться честно, я и сама обожаю тыквенную кашу.

    Варю эту кашу я всегда по маминому рецепту! Она получается не густой и не жидкой, а именно нужной консистенции. Попробуйте обязательно — это ну очень вкусно, да еще и полезно! Тем более, что сейчас самый сезон тыквы и можно наслаждаться этой вкусной, солнечной кашкой хоть каждый день.

    Ингредиенты:

    мякоть тыквы — 500 гр,

    пшено — 1 стакан,

    молоко — 1 стакан,

    сливочное масло — 20 -30 гр,

    сахар — 1 столовая ложка (без горки),

    соль — 1/2 чайной ложки.

    Пошаговый рецепт приготовления:

    Тыкву очищаем от шкурки, удаляем все семечки и нарезаем на кубики. Я люблю, когда в каше попадаются кусочки тыквы. Поэтому я нарезаю ее крупными кубиками (примерно 2,5*2,5 см). Если вы любите, чтобы тыква в каше была разваренной, то порежьте ее на кубики помельче.

    Перекладываем тыкву в кастрюлю и заливаем ее водой так, чтобы водичка была вровень с тыквой.

    Доводим тыкву до кипения, убавляем мощность конфорки на минимум, солим и варим тыкву под крышкой 12-15 минут.

    Пока наша тыква будет вариться хорошо промываем пшено — раз 5-6 сливая воду, пока вода не станет полностью прозрачной. Последний раз промываем в холодной воде, чтобы ушла горечь.

    После того, как тыква проварилась и стала мягкой добавляем в нее пшено, молоко и сахар. Доводим до кипения и варим кашу под крышкой минут 15-20 на медленном огне. Периодически кашку нужно помешивать, чтобы она не пригорела. Так же, в процессе приготовления я пробую на соль, на сахар и добавляю по мере необходимости.

    В готовую кашу добавляем кусочек сливочного масла, перемешиваем и накрываем крышкой. Я накрываю кастрюльку полотенцем и даю ей настояться минут 10-15, после этого подаю на стол.

    Приятного всем аппетита!

    Если рецепт Вам понравился — ставьте лайк и подписывайтесь на канал, буду рада новым друзьям! За комментарий к рецепту — отдельное спасибо! Ваши отзывы — лучшая мотивация для меня!

    Сладкая тыквенная каша — легкое приготовление Сандры Рецепты осенней тыквы

    Сладкая тыквенная каша — одно из прекрасных успокаивающих блюд в прохладную погоду.

    Ах, разве вам не нравится запах приближающейся прохладной погоды, красивые осенние пейзажи и удобная еда?

    Хорошо, возможно, мы больше всего на свете ждем приятной праздничной еды, но осенняя погода и пейзажи тоже есть ?!

    Я просто обожаю ходить в горы в это время года и дышать свежим воздухом, наслаждаться великолепной природой и смотреть на деревья, которые выглядят как созданные руками человека.

    Если честно, нет ничего более расслабляющего, чем тихое времяпрепровождение на природе. Я так много работал в этом году, что мне нужен еще один короткий отпуск на выходных, желательно только с моим мужем. Нас всего двое!

    Что ж, если честно, я бы слишком скучал по своим детям и котятам. Излишне говорить, что отдых на выходных сейчас действительно кажется мечтой.

    Поговорим подробнее об этой вкусной и сладкой тыквенной каше. Это просто восхитительное утешение с каждой взятой ложкой.

    Я понимаю, что это не всем по душе, тем не менее, он такой вкусный и, прежде всего, сытный и полезный.

    Поскольку сейчас сезон тыкв, я хотел бы поделиться рецептами тыквы и некоторыми ее преимуществами для здоровья.

    • Тыквы / кабачки не только восхитительны, но, как я уже сказал, полезны; они снимают стресс, они полезны для похудания, хороши для глаз и кожи, они укрепляют иммунную систему и помогают пищеварительной системе, и да, они могут снизить риск рака. Я считаю, что это из категории суперпродуктов!

    Когда я рос, детям обычно предлагали рисовую кашу.Что не так вкусно.

    Однако в основном его ели, когда мы чувствовали себя больными и нуждались в чем-то легком, чтобы поддерживать нас, а также в дни болезни.

    Любая каша полезна для пищеварительной системы, потому что она легкая и легко переваривается.

    Я сделал огромный поворот на корейской традиционной тыквенной каше под названием Хобак Джук (джук). Я не говорю, что тыквенная каша по-корейски невкусная, наоборот, очень утешительная, особенно если вы любите тыкву.

    Сначала я вместо кипячения зажарил тыкву. Лучше всего для каши или даже супов подходят зимние тыквы, такие как Butternut, Lakota, Kabocha, Buttercup squash / тыквы. Мой любимый — Кабоча, который я нашел в Trader Joe’s.

    Тыква от природы сладкая, но зимняя тыква, о которой я писал выше, немного слаще. Мне нравится смешивать разные тыквы, так как это дает лучший и разный вкус.

    Также вместо сахара я использовал органический мед и специи, такие как молотый имбирь, корица и тыквенные специи, которые имели огромное значение.Со всеми изменениями и поворотами вы увеличиваете вкус и пользу для здоровья.

    Сравнивая рис, который вы гранулируете сами, и сладкую рисовую муку в тыквенной каше, мне нравится гранулированный рис, потому что даже если этот грубый рис приготовлен, он все равно дает немного орехового вкуса.

    Вам также может понравиться:

    Если вы готовите мою сладкую тыквенную кашу, отметьте меня в Instagram. @sandraseasycooking с хэштегами #sandraseasycooking. Я хотел бы поделиться со всеми вашими творениями.Огромное спасибо заранее!

    Время приготовления: 15 минут

    Время приготовления: 1 час

    Дополнительное время: 1 час

    Общее время: 2 часа 15 минут

    Сладкая тыквенная каша — один из тех идеальных успокаивающих продуктов в прохладную погоду

    Ингредиенты

    • 3 фунта тыквы или зимней тыквы (соль, молотый имбирь, корица, коричневый сахар — несколько щепоток на каждый ломтик)
    • 1 чашка сладкого риса моти / клейкий рис (или мука) / вода, достаточно покрыть рис для замачивания
    • 1-1.5 стаканов воды, для приготовления
    • 1/2 ч. Л. Соль
    • 2 ч. Тыквенные специи
    • Органический мед по вкусу / или другие подсластители
    • Тыквенные семечки для украшения или любые орехи

    Инструкции

    1. Промойте рис 3-4 раза и замочите в большой миске примерно на час.
    2. Когда рис замачивается хотя бы на 1 час (хотя лучше всего, если вы вымочите его на пару часов), поместите рис в кухонный комбайн с небольшим количеством воды и пюре, пока он не станет полностью гранулированным. ПРОЧИТАЙТЕ ПРИМЕЧАНИЯ
    3. Разогрейте духовку на 400 градусов по Фаренгейту.
    4. Подготовка тыквы: нарежьте тыкву более толстыми ломтиками (будьте осторожны), выньте семена и отложите на потом; Приправьте тыкву несколькими щепотками соли, молотым имбирем, корицей и коричневым сахаром по вкусу. Натереть все и выложить на противень. Жарьте, пока ломтики тыквы не станут мягкими, около 30-40 минут. После этого отделите кожицу от мякоти тыквы (будьте осторожны, она может быть еще горячей) и пюре в кухонном комбайне, и добавьте немного воды, чтобы его было легче приготовить.В итоге у меня осталось чуть больше двух чашек тыквенного пюре.
    5. В большую кастрюлю добавьте 1 стакан воды и тыквенное пюре. Перемешайте, пока он не закипит, затем начните добавлять рисовое пюре, продолжайте помешивать и добавьте тыквенные специи, соль и мед.
    6. Перемешивание очень важно, потому что оно может очень быстро прилипнуть к дну кастрюли. Уменьшите огонь на медленном огне и медленно помешивайте в течение 5 минут. Когда каша станет слишком густой, добавьте еще воды и варите еще 20 минут на медленном огне. Это делается, когда рис становится более гладким и готовым.Попробуйте кашу и добавьте больше подсластителя на свой вкус.
    7. Украсьте обжаренными и очищенными тыквенными семечками ИЛИ измельченными орехами. Подавать при комнатной температуре.

    Примечания

    • Вы можете пропустить часть замачивания риса и вместо этого использовать сладкую клейкую рисовую муку .. только убедитесь, что смешали ее до однородной текстуры (с водой). Вы можете найти видео об этом виде каши. Когда вы используете муку, она будет более гладкой.Мне нравится текстура гранулированного риса в каше. Вы также можете сделать его более толстым или более тонким, просто отрегулировав его водой . Когда вы попробуете приготовленный рис, снимите его с плиты и накройте. Все дело во вкусовых чувствах, так что используйте их!
    • Для семян тыквы , Я промываю их, сушу кухонными бумажными полотенцами, затем бросаю газету на улицу, чтобы полностью высохнуть на воздухе. Разогрейте духовку на 400F, затем положите морскую соль, я действительно использовал соль шрирача, и это было фантастически.Выпекайте, пока они не станут поджаренными. Однако, если вы собираетесь украсить кашу тыквенными семечками, очистите их от кожуры.
    • Для детского питания , Я бы определенно приготовил рис, добавив больше воды, или использую муку, потому что это дает гладкую текстуру. Если малышу меньше полутора лет, не используйте мед, а добавьте еще какой-нибудь натуральный подсластитель. Конечно, вы должны снизить его, потому что младенцы не могут переносить сладкое, как взрослые.


    Рекомендуемые продукты

    Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Хобакджук (корейская тыквенная каша) — Korean Bapsang

    Хобакджук — это золотисто-желтая и бархатистая каша из тыквы и клейкого риса! Приготовьте эту вкусную комфортную еду по этому простому рецепту!

    Осень в самом разгаре! Листья меняют цвет, а тыквы повсюду. С наступлением прохладной погоды мы все жаждем теплой пищи. Для корейцев джук (каша) — популярная легкая закуска или закуска.Этот хобакджук (или хобакджук, 호박죽) готовится из тыквы и сладкого риса (он же клейкий рис), чапссала (찹쌀).

    Эта красивая золотисто-желтая и бархатистая каша непременно согреет вашу душу и тело этой осенью и зимой!

    Какую тыкву использовать

    Хобак — это общий термин для всех видов тыквы и кабачков. В Корее хобакджук обычно готовят из созревшей тыквы, называемой нёльгын хобак (늙은 호박) или данхобак (단호박, что означает сладкая тыква). Данхобак известен здесь, в США, как его японское название кабоча.С.

    Я обычно делаю это из кабоча из-за его сладкого вкуса и яркого цвета. Однако вы можете использовать любые зимние тыквы / кабачки с апельсиновой мякотью.

    Как приготовить тыквенную кашу

    Кабачок можно сначала очистить от кожуры, нарезать кубиками и отварить. Я считаю, что гораздо проще сначала приготовить тыкву, а затем либо вычерпать мякоть, либо снять кожицу.

    Вы можете разогреть половинки кабоча в микроволновой печи, положив разрезанную стороной вниз на тарелку и готовить без крышки на высокой температуре в течение 10-15 минут до мягкости.

    В духовке вы можете запекать половинки кабоча разрезанной стороной вниз при температуре 400ºF в течение 45-50 минут.

    Если у вас есть Instant Pot, то приготовление половинок кабоча на ручном режиме с естественным сбросом давления в течение 5 минут займет около 7 минут. Добавьте в кастрюлю чашку воды и поместите кабачки в корзину для пароварки.

    При желании приготовленную тыкву можно измельчить в пюре с помощью блендера или погружного блендера. Обычно я просто разминаю его ложкой или картофельным пюре во время готовки, потому что мне нравится добавлять в кашу кусочки тыквы.

    Традиционно есть два способа добавить в эту кашу сладкий рис.

    Один из них имеет форму маленьких рисовых шариков, называемых саэлсим (새알심), приготовленных из рисовой пудры. Другой способ — просто смешать тонко измельченный сладкий рис или сладкую рисовую муку (чапссал гару или мочико). Некоторые делают и то, и другое.

    Мне нравится последовательность последнего, поэтому я обычно так и поступаю. Иногда я делаю еще один шаг и делаю рисовые шарики, их легко сделать!

    Хобакджук дополнения

    В тыквенную кашу часто добавляют вареную лепешку (팥, бобы адзуки).Посмотрите мой рецепт данпатджука, чтобы узнать, как приготовить фасоль.

    Вы также можете добавить сверху кедровые орехи, семена тыквы и / или мармелад (дэчу, 대추), но это необязательно.

    Вы пробовали этот рецепт хобакджука? Пожалуйста, оцените рецепт ниже и оставьте комментарий! Оставайтесь на связи, подписавшись на меня на YouTube , Pinterest , Twitter , Facebook Facebook Instagram .

    Хобакджук (Тыквенная каша)

    Закуска, Завтрак, Закуска

    Время приготовления: 10 минут

    Время приготовления: 50 минут

    Общее время: 1 час

    Порций: 8

    Распечатать рецепт

    Инструкции

    • Разрежьте тыкву пополам (или четвертинками). Удалите семена. Поместите их в большую кастрюлю разрезанной стороной вверх. Добавьте воды примерно на треть вверх по тыкве, примерно на 6 чашек. Накройте крышкой и варите на среднем огне, пока кабачки не станут мягкими, примерно 25-30 минут.Слейте воду и дайте тыкве остыть. См. Примечания для других способов приготовления.

    • Когда тыква достаточно остынет, чтобы ее можно было использовать, вычерпайте мякоть (или снимите кожицу).

    • При желании на этом этапе вы можете измельчить приготовленную тыкву в пюре с помощью блендера (обязательно используйте несколько из 3 чашек воды, которые требуются ниже). Или используйте погружной блендер, или просто разомните его ложкой или картофельным пюре во время готовки, если вам нравится добавлять в мою кашу кусочки тыквы.

    • В блендере измельчите пропитанный клейкий рис с 1 стаканом воды как можно более мелко.

    • Насыпьте молотый сладкий рис в кастрюлю с приготовленной тыквой. Добавьте 3 стакана воды. Готовьте на среднем огне, помешивая и растирая кусочки тыквы, пока рис не станет полупрозрачным, а каша не станет густой. Накройте крышкой и убавьте огонь до минимума. Продолжайте варить, периодически помешивая, около 20 минут. (Отрегулируйте консистенцию каши по своему вкусу, добавив еще воды.) Добавьте соль, сахар и при желании приготовленную красную фасоль. Готовьте еще 3-4 минуты.

    Для дополнительных рисовых шариков

    Примечания

    Вы можете разогреть половинки кабоча в микроволновой печи, положив разрезанную стороной вниз на тарелку и готовя без крышки на высокой температуре в течение 10-15 минут, пока они не станут мягкими. Вы также можете запекать половинки кабоча разрезанной стороной вниз при температуре 400ºF в течение 45-50 минут. Если у вас есть Instant Pot, то приготовление половинок кабоча на ручном режиме с естественным сбросом давления в течение 5 минут займет около 7 минут.Добавьте в кастрюлю чашку воды и поместите кабачки в корзину для пароварки.

    Этот рецепт хобакджука был первоначально опубликован в октябре 2011 года. Он был обновлен здесь новыми фотографиями, дополнительной информацией и небольшими улучшениями в рецепте.

    Тыквенная каша | Ваниль и фасоль

    Гладкая, сливочная, сытная и согревающая, эту тыквенную кашу можно быстро и легко приготовить к завтраку. веганский + без глютена

    Этот пост может содержать партнерские ссылки, а это означает, что если вы нажмете кнопку и сделаете покупку, я могу получить комиссию бесплатно для вас.Дополнительную информацию см. В разделе «Раскрытие информации о партнерстве».

    Я хочу поговорить с вами на этой неделе о гречневой крупе. Я знаю, я не так давно публиковал рецепт каши. Но что делать? Знаешь, тебе просто нужно поделиться тем, что ты любишь, с друзьями. Это одна из тех вещей.

    И я делаю эту версию с тех пор, как жарил тыкву несколько недель назад. Но не волнуйтесь, это не будет рецептов из тыквы каждую неделю до Дня Благодарения…

    может еще один.Ладно… два (ееееек).

    Вы знаете, что моя любовь к тыкве очень сильна. Просто загляните в мою морозильную камеру, и, вероятно, вам на ноги упадут несколько замороженных блоков тыквы. Да, это случилось, и это больно. Так что берегись!

    Вы попробовали кашу? Или вы все время этого хотите? Я чередовал зеленые смузи с кашей, овсянкой и иногда с яйцами. Но я нахожу, что больше всего хочу — это полная миска каши.

    Не говоря уже о погоде на улице, каша часто посещает мой холодильник с тех пор, как я обнаружил, насколько легко ее взбить, ее универсальность, полезность для здоровья и насколько сливочная и ароматная каша.

    Давайте поговорим о простоте подстрекательства.

    Замочите крупу и орехи пекан на ночь. Добавьте крупу, орехи, специи, финики, тыкву и кленовый сироп в блендер. Взбейте или смешайте, и попробуйте добавить приправы и / или сладости.

    Для быстрого приготовления завтрака разложите ложкой по отдельным порционным банкам с крышками, чтобы он был готов, когда будете готовы. Или подавайте в отдельных мисках с дневной топпингом.

    Это так просто.

    Каша универсальная.Подумайте, какие ароматы вам нравятся, и бросьте их в блендер с размоченной кашей и орехами. Не любите орехи пекан? Используйте грецкие орехи или кешью. Предпочитаете шоколад в миске? Откажитесь от тыквы и добавьте сырое какао и немного банана.

    Кашу можно подавать как теплой, так и холодной. Я предпочитаю холодную кашу, потому что просыпаюсь от голода, а она уже готова. Но если вы катаетесь по горячим брейкки, согрейте его небольшим количеством молока или воды, и все готово.

    Этот рецепт — просто основа, предложение.Так много можно сделать. Измени его и выйди из коробки для завтрака!

    Текстура — это большое дело, правда? Итак, для каши вы сами решаете, какой уровень текстуры вы предпочитаете. Мне нравится однородная консистенция, поэтому я измельчаю ингредиенты в VitaMix, пока каша не станет однородной. Если вам нравится больше текстуры, перемешайте ингредиенты и используйте трамбовку или соскребите контейнер, пока не будет достигнута желаемая консистенция.

    Теперь, когда каша готова, поговорим о начинках.Потому что все дело в начинках, верно?

    Нарежьте кубиками яблоко, грушу или любой другой сезонный фрукт или ягоду, добавьте корицу и добавьте в миску. Затем добавьте немного орехов, сухофруктов, семян, какао-бобов и закончите миску, хорошенько сбрызнув кленовым сиропом.

    Это забавная часть каши. Смешайте и наслаждайтесь текстурой и вкусом сезона.

    Теперь, когда у нас есть каша, все равно эта версия, вы попробуете? Посмотри, нравится ли тебе это.Я буду рад получить известие от вас! Или, если вы едите кашу, какой ваш любимый способ ее приготовления?

    Тыквенная каша

    Время на подготовку: 10 минут

    Общее время: 10 минут

    Порций: 4 порции

    калорий: 381 ккал

    Автор: Трэйси Йорк | Ваниль и фасоль

    Эта быстрая и легкая каша — отличный вариант для завтрака, когда вам нужно сытно позавтракать по утрам. Веганский + Без глютена

    Ингредиенты

    Для каши;
    • 1 C Гречневая каша замачивается не менее 4 часов или на ночь и ополаскивается., 164 г, AKA Гречневая крупа — поджаренный сорт
    • 1/2 C Пекан, замоченный не менее 4 часов или на ночь и ополоснутый., 60 г
    • 1 1/2 столовой ложки семян чиа
    • 3/4 C Тыквенное пюре консервированное или свежее, 222 г
    • 4 финика Medjool без косточек
    • 3 столовые ложки кленового сиропа
    • 1 чайная ложка молотого корицы
    • 1/2 чайной ложки молотого имбиря
    • 1/4 чайной ложки гвоздики молотого
    • 1/4 чайной ложки мускатного ореха
    • 1 чайной ложки экстракта ванили
    • 3/4 — 1 ° C Вода 170 г — 236 г
    • Щепотка морской соли
    Варианты начинки:

    Инструкция

    Для Каши.
    • В мощный блендер добавьте кашу, орехи пекан, семена чиа, тыквенное пюре, финики без косточек, кленовый сироп, корицу, имбирь, гвоздику, мускатный орех, ваниль, 3/4 ° C (170 г) воды и щепотку соли. Для большей текстуры взбивайте до достижения желаемой консистенции. Для получения идеально гладкой текстуры смешайте на средней, а затем на высокой скорости. При необходимости используйте темпер и добавьте еще воды до достижения желаемой консистенции.
    • Храните в контейнере с крышкой или порции единичных размеров в маленьких баночках, чтобы быстро взять и пойти позавтракать.

    • Наслаждайтесь холодным или слегка подогретым, добавив немного молока или воды.

    • Сверху с желаемой начинкой.

    • Хранить в контейнере с крышкой в ​​холодильнике до трех дней.

    Примечания

    Играйте со специями и сладостями, пока не найдете то, что вам нравится. Это универсальный рецепт с огромными возможностями.
    Поищите гречневую крупу в оптовом отделе магазина натуральных продуктов. Я покупаю в.99 / фунт от нашего сообщества Co-Op. Адаптировано из крем-кокосовой каши.

    Питание предоставляется бесплатно и является приблизительным. Если эта информация важна для вас, проверьте ее самостоятельно.

    Калорий: 381 ккал | Углеводы: 67 г | Белок: 8 г | Жиры: 12 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 11 мг | Калий: 560 мг | Клетчатка: 10 г | Сахар: 27 г | Витамин А: 7185 МЕ | Витамин С: 2 мг | Кальций: 98 мг | Железо: 3 мг

    Рецепт тыквенной каши (Хобакджук) — Maangchi.com

    Сегодняшний рецепт — хобакджук, тыквенная каша.Сладкий, мягкий и успокаивающий, с жевательными шариками из рисового пирога. Хобакджук очень популярен в Корее поздней осенью и зимой, и моя версия — немного более высококлассная версия, потому что я фарширую рисовые шарики кедровыми орехами и делаю красивый цветочный гарнир из хурмы, мармелада и тыквенных семечек. .

    Осенью моя бабушка собирала корейские тыквы на своем заднем дворе и хранила их в кладовой на зиму. Они были большими, круглыми, короткими и коричневыми, диаметром от 12 до 15 дюймов.Когда ей хотелось приготовить хобакджук, она брала один и варила из него кашу.

    В наши дни в Нью-Йорке я никогда не могу найти корейские тыквы, но я придумал, как приготовить хобакджук с другими видами тыквы, такими как ореховая тыква и кабоча (данхобак по-корейски). Когда я пошла на рынок, эта чудесная тыква действительно выделялась. Там было много тыкв, но эта была самой большой, красивой и идеальной. Через месяц на нем появилось несколько веснушек, и я решил сделать из него хобакжук и снять это видео.Принес запасную кабочу на случай, если тыква внутри нехорошая, а получилось вкусно!

    Надеюсь, вам понравится этот рецепт, и попробуйте приготовить хобакджук из любой доступной вам тыквы! Это всего лишь несколько простых ингредиентов, но они заставят вас и вашу семью почувствовать себя тепло и уютно!


    Состав

    Для гарнира (по желанию)

    • 1 большой сушеный мармелад
    • 1 сушеная хурма
    • несколько очищенных тыквенных семечек
    Проезд

    Подготовить тыкву:

    1. Положите тыкву в тяжелую кастрюлю, налейте 3 стакана воды и накройте крышкой. Варить 15 минут на среднем огне.
    2. Открыть, добавить фасоль и накрыть крышкой. Готовьте еще 15 минут, пока смесь не станет достаточно мягкой, чтобы ее можно было зачерпнуть, и пока фасоль не приготовится. Если все еще сложно, варите еще немного. Возможно, вам придется добавить еще воды.
    3. Дать остыть.

    Приготовьте тесто:

    1. Возьмите большую и маленькую чашу. В больший добавьте 1 стакан клейкой рисовой муки и чайной ложки кошерной соли. Мы будем использовать это, чтобы сделать наши рисовые шарики.
    2. В меньший добавьте стакана клейкой рисовой муки и щепотку соли. Мы будем использовать это как запас для присыпки, а позже сделаем кашу более густой и липкой.
    3. Добавьте горячую воду в большую миску. Перемешайте деревянной ложкой. Когда оно достаточно остынет, чтобы его можно было брать руками, месите его, пока не получите комок гладкого и мягкого теста, примерно 1 минуту. Выложите тесто в полиэтиленовый пакет и отставьте на 10 минут.

    Приготовить рисовые шарики:

    1. Возьмите примерно 1 столовую ложку из маленькой миски, чтобы протереть разделочную доску.
    2. Разделите кусок теста на 2 рабочих части. Пока вы работаете с первой порцией, накройте другую полиэтиленовой пленкой, чтобы она не высыхала.
    3. Оторвите небольшой кусок теста диаметром около ½ дюйма. Вдавите в центр несколько кедровых орехов и скатайте их в шар. Положите его на разделочную доску и повторяйте, пока не закончатся кедровые орехи. Затем начните делать простые рисовые шарики без кедровых орехов и продолжайте, пока не израсходуете обе части теста.Накройте шарики полиэтиленовой пленкой, чтобы они не высохли.

    Приготовить кашу из тыквы:

    1. Переложите приготовленную тыкву в большую тарелку или большую миску. Выкопайте ложкой приготовленную тыквенную мякоть и снова положите в кастрюлю. Выбросьте кожу.
    2. Размять тыкву картофельным пюре или деревянной ложкой до получения однородной массы.
    3. Добавьте 3 стакана воды и накройте. Доведите до кипения примерно 7-8 минут на среднем огне.
    4. Добавьте рисовые шарики и несколько раз перемешайте.
    5. Добавьте ¼ стакана воды в меньшую миску с оставшейся рисовой мукой. Хорошо перемешайте ложкой.
    6. Поместите его в кастрюлю, каша станет немного липкой. Несколько раз перемешайте.
    7. Когда все рисовые шарики всплывут на поверхность, готовьте еще 5 минут, периодически помешивая.
    8. Снимите с огня и добавьте ½ чайной ложки кошерной соли и сахара по вкусу.

    Как сделать цветок мармелад-хурма:
    Если вы хотите приготовить гарнир, как я сделал в видео, вот как это сделать.Это совершенно необязательно.

    1. Держите мармелад в одной руке, а нож — в другой. Вдавите лезвие в мармелад, пока не почувствуете, что оно касается семени. Оберните ножом семя и поворачивайте мармелад в руке, пока семя полностью не вырежется из плода. Выбросьте семя.
    2. Скатайте нарезанный фрукт мармелад в форме цилиндра и крепко сожмите его в руке, чтобы он слипся. Нарежьте его крест-накрест на кусочки толщиной 1/8 дюйма, похожие на цветы.
    3. Ножницами срежьте хурму по внешнему краю, чтобы получилась тонкая полоска длиной 2½ дюйма.

    Обслуживать:

    1. Перелейте кашу в отдельную миску и украсьте (если используете) мармелад, сушеную полоску хурмы и зеленые тыквенные семечки. Подавайте сразу с кимчи или кимчи на воде или с кимчи на воде из овощей и фруктов.
    2. Если у вас остались остатки, положите их в герметичный контейнер и поставьте в холодильник на срок до 1–2 дней. Вы можете подавать его холодным или разогреть на маленькой сковороде и подавать теплым.

    Отправлено в понедельник, 13 октября 2008 г., в 19:24. Последнее обновление 28 октября 2017 г.
    Tagged: мускатный ореховый суп, 죽, 호박죽, корейская еда, блог корейской кухни, корейская кухня, корейские рецепты, тыквенный суп

    Хобакджук (тыквенная каша) — быстрое приготовление и обычный рецепт

    Хобакджук или корейская тыквенная каша — идеальная еда для холодного зимнего дня или любого другого дня. Это также вкусная лечебная еда, легкая для желудка и очень питательная! БЕЗ ВЕГАНОВ и ГЛЮТЕНА.

    Хобакджук (호박죽 корейская тыквенная каша)

    Хобакджук (корейская тыквенная каша) считается у корейцев прекрасной лечебной пищей. В дополнение к Miyeok Guk (суп из водорослей Корена), Hobakjuk — еще один любимый суп корейских матерей, который готовят своим дочерям после рождения ребенка. В то время как Миёк Гук, как известно, помогает с выработкой молока и восстановлением тела новой матери (особенно матки), Хобакджук, как известно, помогает молодым или будущим мамам избавиться от отечности. Хобак (тыква), особенно Нойлькеун Хобак (늙은 호박, что означает зрелая тыква), является мягким мочегонным средством, а также богат бета-каротином и калием.Так что это полезно для глаз, сердца и мочевого пузыря / почек. Как это круто ??

    Итак, прежде чем я перейду к рецепту Хобакджука, я хотел бы рассказать немного о том, как я недавно приготовил это блюдо. В прошлую субботу я принимал соседей у ​​нас дома в рамках нашего соседского прогрессивного ужина.

    Что это ??

    Что ж, если вы не слышали об этом, прогрессивный ужин или сафари-ужин (в Великобритании) — это «званый обед с последовательными блюдами, приготовленными и съеденными в резиденциях разных хозяев».(Википедия) И мне очень повезло жить в районе, где соседи собираются каждый год, чтобы навещать друг друга, чтобы насладиться едой, пообщаться и разделить радость жизни в таком замечательном районе.

    Все 120 человек или около того собираются все вместе в одном доме на закуски, а затем мы делимся на группы по 8-10 человек, чтобы переехать в разные дома, где проходит первый курс салата или супа. После супа / салата группа снова перетасовывается и распределяется по разным домам, где проводится вводный курс.Наконец, на десерт, люди снова собираются в нашем клубном доме, чтобы насладиться десертами и напитками в завершение вечера. Это действительно здорово! Я просто люблю это. Мне нравится знакомиться с соседями, которых я не знаю, я люблю посещать разные дома, красиво оформленные, и, конечно же, больше всего мне нравится, когда отличные домашние повара готовят отличную еду, которая настолько щедра, что делится своим домом и едой другие. Единственное, что меня немного напрягает, это то, что у вечеринок всегда есть тема. И мы должны одеваться с учетом темы.Корейцы просто НЕ привыкли к подобным вещам, и я просто не творческий человек в этом отношении …

    Последние 3 года я вызвался помочь с мероприятием «Прогрессивный ужин», а также провел курс у нас дома. Хотя это довольно большая работа — согласование десертов (я координатор десертов), подготовка дома, украшение стола в соответствии с темой, а затем, конечно же, приготовление еды. Но оно того стоит. В этом году темой были Зимние Олимпийские игры 2018, которые, я уверен, вы все знаете, проходили в Пхенчхане, Корея! Вот как я украсила свой стол —

    Pyeongchang Winter Olmypics 2018 — Сервировка столаHobakJuk подается с домашним хлебом без замеса для прогрессивного ужина на тему Зимних Олимпийских игр

    . Я был так взволнован этим, но затем понял, что это самый подходящий момент, чтобы приготовить что-нибудь корейское! Сначала я планировал приготовить салат с лапшой Соба, но, поскольку на прошлой неделе погода была очень холодной, я решил приготовить что-нибудь теплое и что-нибудь корейское. И тут мне пришло в голову, что Хобакджук, приготовленный из кабоча, был бы таким идеальным !! И эта каша из тыквы Кабоча была настолько хороша, что все мои гости просили рецепт, так что мы здесь.

    Советы по приготовлению хобакжука или тыквенной каши

    • Из какой тыквы можно приготовить Хобакджук (корейская тыквенная каша)? Корейцы обычно используют сказочную тыкву (청둥 호박 Cheongdung Hobak), но вы также можете использовать другие желтые тыквы или даже тыкву кабоча (단호박 Danhobahk), как я здесь.Кабоча отлично работает, так как она от природы слаще и меньше по размеру.
    • Как легко очистить или нарезать кабачок из кабачков — Кабоча довольно сложно резать в сыром виде. Готовьте тыкву кабоча в микроволновой печи в течение 5-6 минут, и ее намного легче разрезать или очистить.
    • Как приготовить тыквенный суп Кабоча НЕ каша (менее густая) — Рецепт Хобакджука, который я делюсь ниже, НЕ является точным блюдом, которое я приготовил для ужина Прогрессивного стиля. Поскольку я служил с домашним хлебом без замеса, я подумал, что типичный загустевший хобакджук может быть слишком густым, чтобы идти с хлебом.Вы можете сделать менее густую версию, просто исключив кашицу из сладкой муки.

    Хобакджук (корейская тыквенная каша) Рецепт быстрого приготовления

    На приготовление: 16 чашек Время приготовления: 20 мин (с IP), 45 минут (без IP) Сложность: EASY

    ** Приготовьте Хобакджук в Instant Pot менее чем за 20 минут без маленьких сладких рисовых шариков. Если вы в конечном итоге их сделаете, это может занять еще несколько минут.

    Если у вас целая тыква Кабоча, промойте и поставьте в микроволновую печь на 5-6 минут.При небольшом приготовлении его намного легче разрезать и очистить. Нарежьте тыкву кабоча на большие куски, предварительно очистив их.

    Кабоча-кабоча Очищенные и нарезанные

    РАЗМЕРНЫЙ КАБЕЛЬ: Добавьте кусочки кабачка в мгновенный горшок и добавьте 2 стакана воды на 1 кабачок-кабачок (1 кг = 2,2 фунта). Готовьте при ручном режиме высокой мощности в течение 5 минут. Естественное высвобождение, если у вас есть дополнительное время, иначе выполните ручное высвобождение, которое займет около 10 минут.

    ОБЫЧНЫЙ: Отварить нарезанный кабоча в кастрюле (довести до кипения, затем убавить до среднего огня) с 3 стаканами воды (на 1 кабочу) в течение 25–30 минут, пока вилка не войдет в нее и не расколется.

    Приготовленная в Хобакджуке тыква кабоча в мгновенном горшочке за 5 минут

    ДОПОЛНИТЕЛЬНО — Пока готовится тыква или тыква, приготовьте маленькие сладкие рисовые шарики (чапссал саэ-аль-шим 새알심) и добавьте их в кашу. Прежде чем приступить к приготовлению саэ-аль-шим, закипятите кастрюлю с водой. Сделайте тесто, смешав сладкую рисовую муку и ГОРЯЧУЮ воду (1/2 стакана сладкой рисовой муки и 3 столовые ложки воды, чтобы получилось 28 маленьких шариков).

    Тесто из сладкой рисовой муки для приготовления рисовых шариков для мини-моти для Хобакджук

    Сначала перемешайте ложкой, потому что оно будет слишком горячим. После того, как оно немного остынет, руками сформируйте из теста шар.

    1/2 сладкого рисового теста для Саэ Аль Шима, которое нужно добавить в Хобакджук

    Оторвите немного рисового теста и сделайте маленькие шарики. Я сделал свою около 1,5 см (1/2 дюйма) в диаметре, и вы можете сделать около 28 штук по этому рецепту, что означает, что у вас может быть как минимум 3 на порцию из 2 чашек, когда у вас есть 16 чашек каши.

    Шарики из сладкого риса Хобакджук (Саэ-альшим или Онгшими)

    Варить в кипящей воде около 2 минут, пока они не всплывут вверх.

    Шарики сладкого риса (Saealshim) в кипящей воде

    Вынуть рисовые шарики из кипящей воды и процедить, дать им остыть. Держите их закрытыми, чтобы они не высохли.

    Шарики сладкого риса — SaeAlShim Cooked

    Когда тыква или тыква будут полностью приготовлены, возьмите блендер или измельчитель, чтобы перемешать их так гладко, как вы хотите. У меня есть блендер Vitamix на 8 чашек, поэтому я разделил тыквы на 2 партии.

    Тыква Хобакжук в блендере — необходимо добавить больше воды, чем на картинке.

    Смешайте половину приготовленной тыквы с половиной оставшейся жидкости из кастрюли (около 1/2 стакана) + 2 стакана воды на каждую партию.Обратите внимание, на фото ДО того, как я добавил дополнительную воду. Традиционный корейский способ приготовления хобакджука — использовать сито и протирать приготовленную тыкву. Если у вас есть пищевая мельница, вы тоже можете ее использовать. Я сделал это супер гладким, но вы можете сделать так, чтобы у вас было больше текстуры, если хотите.

    Тыква Хобакджук, смешанная с водой

    Вы можете положить смешанную тыквенную смесь обратно в Мгновенный горшок или в большую кастрюлю. Приправить сахаром и морской солью по вкусу. Смешивание. Я добавил примерно 2 столовые ложки + 2 чайные ложки сахара и 3/4 чайной ложки морской соли.

    Сделайте кашицу из сладкой муки (6 столовых ложек сладкой рисовой муки + 8 столовых ложек воды), чтобы сделать тыквенный суп густым и приготовить Хобакджук. Используя венчик, быстро перемешайте, пока вливаете кашицу. Варите на медленном огне еще 5 минут или около того, пока она не станет такой.

    Хобакджук в кастрюле

    Теперь вы готовы к подаче !!

    Хобакджук (тыквенная каша с кабочей) Хобакджук сладкие рисовые шарики с красной фасолью адзуки
    Следите за новостями в социальных сетях, чтобы узнать больше о корейских рецептах!

    Хобакджук — корейская тыквенная каша (быстрое приготовление и обычный рецепт)

    Хобакджук или корейская тыквенная каша — идеальное блюдо для холодного зимнего дня или любого другого дня.Это также вкусная лечебная еда, легкая для желудка и очень питательная!

    Подготовка: 5 минут

    Готовка: 15 минут

    Общее время: 20 минут

    порций: 16 чашек

    Инструкции

    Обычный метод приготовления
    Приготовьте шарики из сладкого риса (SaeAlShim) — ДОПОЛНИТЕЛЬНО
    • Пока сквош / тыква готовится, сделайте маленькие сладкие рисовые шарики (chapssal sae-al-shim 새알심) и добавьте в кашу. Начните кипятить кастрюлю с водой, чтобы приготовить рисовые шарики. Сделайте тесто, смешав 1/2 стакана сладкой рисовой муки и 3 столовые ложки ГОРЯЧЕЙ воды.

    • Сначала перемешайте ложкой, потому что он такой горячий! После того, как он немного остынет, соберите его руками и скатайте в шарик из теста.

    • Оторвите немного теста и сделайте милые маленькие сладкие рисовые шарики. Я сделал каждый из своих примерно 1,5 см в диаметре.

    • Приготовьте рисовые мини-шарики в кипящей воде. Готовьте около 2 минут, рисовые шарики должны всплыть вверх.

    • Вынуть рисовые шарики из кипящей воды и процедить, дать им остыть. Держите их закрытыми, чтобы они не высохли.

    И ДЛЯ РАСТВОРИМЫХ КОРМОВ и ОБЫЧНОГО СПОСОБА ПРИГОТОВЛЕНИЯ
    • После того, как кусочки тыквы или тыквы будут полностью приготовлены, возьмите блендер или измельчитель, чтобы смешать их так гладко, как вы хотите. Разделите тыквы на 2 или более партий в зависимости от размера вашего блендера.

    • Для каждого приготовленного кабоча кабачка смешайте кабачок + оставшуюся жидкость из кастрюли + 4 стакана воды.

    • Вы можете переложить тыквенную смесь обратно в кастрюлю быстрого приготовления или в большую кастрюлю. Приправить сахаром и морской солью по вкусу. Смешивание.

    Приготовьте кашицу из сладкой муки
    • Сделайте кашицу из сладкой муки (6 столовых ложек сладкой рисовой муки + 8 столовых ложек воды на 1 кабочу), чтобы сделать тыквенный суп густым и превратить его в тыквенную кашу. Используя венчик, быстро перемешайте, пока вливаете кашицу. Варите еще 5 мин. СЕРВИСЬ в тепле

    Советы и примечания:

    предложений по обслуживанию
    • Подавать без гарнира или с одним из следующих ингредиентов: жареными или сырыми тыквенными семечками, сладкими рисовыми шариками, сушеной клюквой, сушеным мармеладом (дэчу) и даже некоторыми приготовленными красными бобами адзуки.
    • Чтобы приготовить красные бобы адзуки, просто замочите их в воде на несколько часов, а затем варите в воде до мягкости.

    Информация о питании:

    Калорийность: 56 ккал (3%) | Углеводы: 13 г (4%) | Натрий: 95 мг (4%) | Калий: 200 мг (6%) | Клетчатка: 1 г (4%) | Сахар: 3 г (3%) | Витамин А: 770 МЕ (15%) | Витамин C: 6,9 мг (8%) | Кальций: 22 мг (2%) | Железо: 0,3 мг (2%)

    Курс: каша

    Кухня: корейская

    Ключевое слово: детское питание, легко усваивается, полезно для пациента

    Корейский Категория: Juk (죽)

    Это вы сделали? Мне нравится смотреть, что вы сделали! Отметьте меня в Instagram на @Kimchimari или #kimchimari и не забудьте оставить комментарий и рейтинг ниже!

    Наслаждайтесь !!

    XOXO ❤

    Джинджу

    Нравится:

    Нравится Загрузка…

    Каша для завтрака с тыквенными специями (веганская, без глютена)

    Переместите все отложенные рецепты, которые я выстроил, чтобы опубликовать в блоге… Эта каша для завтрака со специями из тыквы случилась, и мне просто нужно было сразу освободить место для нее. Обычно я сохраняю такие простые вещи для моей страницы IG, но это было так вкусно, что требовалось отдельное место …

    В последнее время я видел довольно много завтраков с тыквенными специями и очень хотел их попробовать, но до прошлой недели здесь не было кашиной погоды, а с первым холодным осенним днем ​​тыквенные специи каша была! А теперь жалею, что не сделала этого раньше — ооочень вкусно и так просто.Это как тыквенный пирог или булочка на завтрак, но гораздо быстрее, а также такой согревающий и питательный … Скрытый способ получить здоровый десерт на завтрак;) и одновременно поправить тыквенные специи … и добавить на завтрак немного овощей (редкость возникновение здесь…: P)

    Это также хороший способ израсходовать любое неиспользованное тыквенное пюре, которое может остаться от другой тыквенной выпечки…;)

    Готовы? Используйте свои любимые зерна каши, посыпьте любимой уютной начинкой, добавьте туда тыкву + тыквенную приправу и вперед! 🙂

    Распечатать

    Описание

    Простая, уютная веганская каша для завтрака без глютена со специями из тыквы для холодного осеннего утра.



    Инструкции

    1. Доведите воду до кипения в небольшой кастрюле. Добавьте зерна каши (и изюм, если используете) и варите 10-12 минут или в соответствии с инструкциями на упаковке (время зависит от используемого зерна), периодически помешивая.
    2. За последние 2 минуты приготовления добавить все оставшиеся ингредиенты каши и перемешать, чтобы они смешались. Дайте настояться оставшиеся несколько минут, чтобы убедиться, что все пропущено.Добавьте немного молока по мере необходимости, чтобы получить его любимую консистенцию (я добавил, может быть, 1-2 столовые ложки в свою).
    3. Когда готовите, переложите в миску. Посыпать орехами, семенами и начинкой по выбору. Сверху полейте 1 столовой ложкой кленового сиропа и сбрызните патокой. Наслаждайтесь теплом!

    Банкноты

    * Если вы не можете найти тыквенную приправу, просто используйте вместо нее ⅛ чайной ложки корицы, щепотку мускатного ореха, щепотку душистого перца и щепотку гвоздики.

    Наслаждайтесь!

    ♥ Одри

    ~~

    Этот пост содержит партнерские ссылки на Amazon.com для продуктов, использованных для приготовления рецепта.

    Овсяная каша с тыквенным пирогом — чертовски вкусно

    29 октября 2015 г.

    Да, тыквенный пирог на завтрак вполне приемлем! И это не только здорово, но и собирается всего за 10 минут! ЛЕГКО!

    Неважно, сейчас сезон тыкв или нет, я планирую есть эту миску овсянки каждый божий день в году.

    Действительно. Как можно пропустить завтрак всего за 10 минут?

    И тебе нужно съесть пирог — пирог с фруктами вины — чтобы начать свой день.

    Что еще нужно?

    Тыквенный пирог Овсянка

    Урожайность: 4 порции

    Время приготовления: 5 минут

    Время приготовления: 5 минут

    Общее время: 10 минут

    Да, тыквенный пирог на завтрак вполне приемлем ! И это не только здорово, но и собирается всего за 10 минут! ЛЕГКО!

    Овсянка с тыквенным пирогом

    5 минут 5 минут

    Chungah Rhee

    Состав:

    • 1 стакан овсяных хлопьев старого образца
    • 1 3/4 стакана миндального молока
    • 1/4 стакана тыквенного пюре
    • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
    • 1/2 чайной ложки молотой корицы
    • 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
    • 1/2 стакана нарезанных орехов пекан
    • 1/4 стакана кленового сиропа

    Указания:

    1. Смешайте овсяные хлопья и молоко в маленькой кастрюле на среднем огне.
    2. Довести до кипения; убавьте огонь и тушите, периодически помешивая, примерно 3-5 минут до достижения желаемой консистенции. Вмешайте тыкву, ваниль, корицу и мускатный орех примерно в течение 1 минуты, пока они не прогреются.
    3. Подавайте сразу же, при желании с гарниром орехов пекан и кленовым сиропом.