Часто хозяйки при приготовлении различных блюд измеряют нужное количество ингредиентов подручными средствами, не имея под рукой специальных, кухонных весов. И, как правило, для этого используют столовые и чайные ложки, когда большие объемы, задействуют стаканы. Действительно, быстро и удобно. Предлагаем таблицу, в которой показано, сколько грамм в столовой ложке и сколько грамм в десертной и чайной ложке помещается продуктов сыпучей и текучей консистенции.
Сколько грамм в столовой ложке продуктов (таблица):
В этой таблице указан перечень продуктов, который измеряется в граммах. Причем нужно учитывать, что некоторые продукты могут насыпаться в столовую ложку с горкой и без горки. Если вы хотите ознакомиться с мерой в миллилитрах, то прочитайте запись: Сколько мл. в столовой и чайной ложке.
Еще один важный момент! Вместимость столовых ложек может быть разной. На это могут влиять две вещи: глубина самой чашечки (черпала) и дизайн ложки. Например, «столовая» чуть меньше ложки-меню и по длине, и по глубине чашечки. В данной таблице вес ингредиентов измерялся столовой ложкой, имеющей размер 21,3 см в длину. Исходя из различий моделей расхождения могут составлять примерно 3 грамма.
Классическая ложка-меню вмещает 18 грамм воды, обычная, столовая — 15 грамм, хотя обе позиционируются, как «столовые». В России чаще используются «столовые» ложки.
Наименование продукта
Без горки в граммах
С горкой в граммах
Сколько грамм воды в столовой ложке
18
—
Сколько грамм сахара в столовой ложке
20
25
Сколько грамм крупнойсоли
22
27
Сколько грамм мелкойсоли в столовой ложке
25
30
Сколько грамм муки в столовой ложке
16
22
Сколько грамм меда в столовой ложке
30
—
Молоко цельное
19
—
Сухое молоко
20
24
Сгущенное молоко
36
—
Сливки
16
—
Творог
35
40
Сметана
33
43
Растительное масло
20
—
Топленое масло жидкое
17
—
Сливочное масло
20
25
Льняное масло
17
—
Семена льна
13
20
Томатная паста
33
40
Чай
8
12
Какао порошок
12
18
Кофе молотый
16
22
Рис
20
27
Крупа гречневая
15
20
Овсяные хлопья
10
16
Кукурузные хлопья
8
12
Крупа манная
17
23
Крупа перловая
18
23
Фасоль
28
33
Горох
17
21
Молотые сухари
14
20
Сухие дрожжи
10
15
Свежие дрожжи
33
—
Варенье
16
—
Изюм
15
20
Молотые орехи
16
21
Сушеные грибы
8
13
Уксус 9%
18
—
Молотый черный перец
15
20
Лимонная кислота в гранулах
15
18
Сода
21
28
Крахмал
9
12
Желатин
12
17
Майонез
35
42
Медный купорос
60
65
Сколько грамм в десертной ложке продуктов (таблица):
Наименование продукта
Без горки в граммах
С горкой в граммах
Сколько грамм воды в десертной ложке
12
—
Сколько грамм сахара в десертной ложке
13
17
Сколько грамм крупнойсоли
15
18
Сколько грамм мелкойсоли в десертной ложке
17
20
Сколько грамм муки в десертной ложке
11
15
Сколько грамм меда в десертной ложке
20
—
Молоко цельное
12
—
Сухое молоко
13
16
Сгущенное молоко
24
—
Сливки
11
—
Творог
23
27
Сметана
22
29
Растительное масло
13
—
Топленое масло жидкое
11
—
Сливочное масло
13
17
Льняное масло
11
—
Семена льна
9
13
Томатная паста
22
27
Чай
5
8
Какао порошок
8
12
Кофе молотый
11
15
Рис
13
18
Крупа гречневая
10
13
Овсяные хлопья
7
11
Кукурузные хлопья
5
8
Крупа манная
11
15
Крупа перловая
12
15
Фасоль
19
22
Горох
11
14
Молотые сухари
9
13
Сухие дрожжи
7
10
Свежие дрожжи
22
—
Варенье
11
—
Изюм
10
13
Молотые орехи
11
14
Сушеные грибы
5
9
Уксус 9%
12
—
Молотый черный перец
10
13
Лимонная кислота в гранулах
10
12
Сода
14
19
Крахмал
6
8
Желатин
8
11
Майонез
23
28
Медный купорос
40
44
Сколько грамм в чайной ложке продуктов (таблица):
В данной таблице указан вес ингредиентов в граммах в чайной ложке среднего размера — 13 см.
Наименование продукта
Без горки в граммах
С горкой в граммах
Сколько грамм воды в чайной ложке
6
—
Сколько грамм сахара в чайной ложке
7
9
Сколько грамм крупнойсоли
7
9
Сколько грамм мелкойсоли в чайной ложке
8
10
Сколько грамм муки в чайной ложке
5
7
Сколько грамм меда в чайной ложке
10
—
Молоко цельное
6
—
Сухое молоко
7
9
Сгущенное молоко
12
—
Сливки
5
—
Творог
11
13
Сметана
11
14
Растительное масло
7
—
Топленое масло жидкое
6
—
Сливочное масло
7
9
Льняное масло
5
—
Семена льна
4
6
Томатная паста
11
13
Чай
2
4
Какао порошок
4
6
Кофе молотый
5
7
Рис
7
9
Крупа гречневая
5
7
Овсяные хлопья
3
5
Кукурузные хлопья
2
4
Крупа манная
6
8
Крупа перловая
6
8
Фасоль
9
11
Горох
6
8
Молотые сухари
5
7
Сухие дрожжи
3
5
Свежие дрожжи
11
—
Варенье
5
—
Изюм
5
7
Молотые орехи
5
7
Сушеные грибы
2
4
Уксус 9%
6
—
Молотый черный перец
5
7
Лимонная кислота в гранулах
5
6
Сода
7
9
Крахмал
3
4
Желатин
4
6
Майонез
12
14
Медный купорос
20
22
Сколько грамм продуктов в стакане?
Иногда хозяйка использует стакан для измерения того или иного продукта. Такая необходимость возникает, когда ингредиент имеет большой объем и измерять ложками его утомительно долго. Например, объем воды по ободок равен 200 граммам. Вот список продуктов, которые умещаются в граненный стакан по ободок.
Сахар — 160 гр.
Мука пшеничная — 130 гр.
Молоко сухое — 100 гр.
Молоко цельное — 205 гр.
Гречневая крупа — 165 гр.
Горох — 185 гр.
Овсяные хлопья — 80 гр.
Рис — 175 гр.
Масло растительное — 190 гр.
Масло сливочное топленое — 190 гр.
Данная информация может содержать небольшие погрешности в отношении продуктов сыпучей и густой консистенции.
posudapp.ru
Сколько грамм в столовой ложке: вес самых популярных продуктов
Чтобы точно определить, сколько грамм в столовой ложке сыпучих, твердых, или жидких пищевых ингредиентов, следует иметь под рукой специальную таблицу, в которой указаны весовые значения самых популярных продуктов, чаще других использующихся при приготовлении пищи.
Для приготовления вкусных и полезных блюд требуется не только использовать качественные продукты, но и точно соблюдать соотношение ингредиентов. Но не на всякой домашней кухне есть специальные весы. Быстрее и проще использовать в качестве мерной посуды обычные приборы для сервировки стола, например, столовую ложку.
Таблица соответствия мер
Все рецепты, которые печатаются в кулинарных книгах или на сайтах, посвященных кулинарии, содержат информацию о весовом соотношении использующихся ингредиентов. Разные продукты можно быстро измерить обычными столовыми или чайными ложками, зная, какой объем того или иного пищевого продукта вмещает такой столовый прибор.
Такая полезная памятка должна висеть на кухне у каждой хозяйке, помогая ей быстро отмеривать точное количество тех или иных продуктов. Это позволит ускорить приготовление завтраков, обедов и ужинов и улучшит их вкусовые качества. Зная точно, сколько весит тот или иной вид продуктов в столовой ложке, даже начинающий повар никогда не ошибется в дозировке.
Разные продукты имеют разную плотность и разную наполняемость, что отражается и на их весе. Столовая ложка с давних пор является универсальной мерой для определения весового объема, которая по точности измерения не уступает весам. Все сыпучие ингредиенты рассчитываются с учетом естественной горки, которая набирается при нормальном наполнении ложки.
Таблица весового соотношения для столовой ложки
Название продуктов
Вес с горочкой в г
Вес без горочки в г
Мука пшеничная
30
20
Сахар
25
20
Сахарная пудра
28
22
Соль экстра
28
22
Каменная соль
30
25
Пищевая сода
28
22
Сухие дрожжи
11
8
Какао
25
20
Молотый кофе
20
15
Коричный порошок
20
15
Кристаллическая лимонная кислота
16
12
Рис
18
15
Мёд
30
25
Гранулированный желатин
15
10
Вода
13
—
Столовый уксус
13
—
Цельное молоко
13
—
Растительное масло
12
—
Растопленный маргарин
12
—
Исходя из данной меры объема разных продуктов, можно быстро взвешивать нужное количество ингредиентов для приготовления рецептурного блюда. Точное соблюдение пропорций всегда положительно сказывается на вкусе и питательных качествах любого блюда.
Сколько грамм в одной столовой ложке
Не только молодым, но и опытным хозяйкам поможет взвешивать столовая ложка. Сколько грамм или мл вмещается в нее, зависит не от объема столовой ложки, который даже при разных ее формах остается одинаковым, а от типа сыпучих или жидких продуктов.
Они могут иметь разную зернистость и плотность, что сказывается на их «помещаемости» в столовой ложке. Одни компоненты блюд, такие как пшеничная мука или сахарная пудра, имеют очень мелкий помол, поэтому их в ложке вмещается больше. Однако плотность у таких продуктов не очень высокая, поэтому они в таком мерном приборе будут иметь небольшой вес.
Жидкие продукты также имеют разную плотность и вязкость, что сказывается на их весе при использовании столового прибора в качестве измерителя. Хозяйке просто нужно про это знать и брать с собой сводную мерную таблицу с использованием столовой ложки как меры веса для разных пищевых ингредиентов, включив в нее самые популярные продукты или те, которые часто используются для приготовления домашних обедов и ужинов.
Мука
Без муки невозможно приготовить выпечку, для которой требуется большое количество этого сыпучего продукта. В этом случае в качестве мерной емкости можно использовать специальный мерный стакан или чашку.
Столовая ложка поможет измерить небольшое количество муки, когда нужно приготовить:
соус;
панировку для котлет или сырников;
суп-пюре;
заварной крем или другое блюдо, в которое добавляется для загущения мука.
Для быстроты приготовления таких блюд и получения нужной степени вязкости требуется точно знать, сколько в ложке грамм помещается без большой горки. Объем муки или картофельного крахмала в столовой ложке будет равняться 25-30 г. Использование такого дозатора, имеющегося на каждой кухне, поможет точно и быстро отмерить муку в нужном количестве.
Манка
Полезную и вкусную манную кашу можно сварить правильно только в том случае, если соблюсти точное соотношение молока и манки. Если жидкость отмерить можно с помощью стакана, то с количеством манной крупы не всегда может точно определиться. Манка сильно разбухает в горячем молоке, и при ошибке в соотношении продуктов каша получается слишком густой и не вкусной.
Если знать, сколько гр в столовой ложке вмещается манки, то всегда можно приготовить вкусный и сытный завтрак. Достаточно запомнить, что в одной столовой ложки манки вмещается 20-25 г.
Сливочное масло
Если используется весовое сливочное масло, то приготовление блюд с его использованием существенно упростится, если знать, что в твердом виде в столовую ложку его вмещается 20 г, а в растопленном — 17. Зная, сколько грамм сливочного масла в столовой ложке, можно быстро посчитать его вес для конкретного блюда.
Подсолнечное масло
При взвешивании растительного масла таким образом следует помнить о том, что оно должно быть без осадка, иначе его вес увеличится, и нарушится соотношение ингредиентов. Также нужно помнить, что в охлажденном виде его вес уменьшается, поэтому следует взвешивать такой продукт только при достижении им комнатной температуры.
Если в рецепте указаны мл, то можно произвести расчет, посчитав соотношение количества ложек к граненому стакану. В столовой ложечке помещается 12 г маслянистого продукта.
Сахар
Этот продукт используется так же часто, как и соль. Сахар кладут в выпечку, а также в небольшом количестве добавляют для придания пикантности и подчеркивания яркости вкусовых ощущений в разные блюда:
салаты;
заправки;
заливки;
соленья и заготовки;
вторые блюда;
морсы и иные напитки.
Всегда помнить, сколько грамм сахара в столовой ложке, поможет таблица из кулинарной книги или тематических интернет-ресурсов. Следует помнить, что сахар хорошо впитывает воду и увеличивает свою плотность, что приводит к уменьшению его объема при том же весе.
Соль
Практически все блюда в процессе приготовления приходится солить. Точное соотношение соли к объему блюда позволит создать яркую вкусовую гамму, избежав недосола и пересола пищи. При взвешивании такого продукта следует помнить о том, что он имеет тяжелый удельный вес.
В одной столовой ложке в сухом виде ее вмещается 25-30 г. Вес соли может отличаться в зависимости от помола, который бывает 1-го или 2-го типа. Если ложка черпает ее с большой горкой, то вес соли тогда достигает 30-35 г.
Мёд
В отличие от других тягучих продуктов, мед отличается тяжелым весом. В столовой ложке его вес составляет 40 г. Для точного определения веса засахарившийся мед следует растопить на водяной бане. Это упростит расчет количества его веса при приготовлении кондитерских изделий и иных блюд, требующих его использования.
Мёд – это один из немногих продуктов, который всегда измеряется только ложками, так как при взвешивании на весах он остается на стенках посуды, которая ставится на весовую платформу.
Уксус
Уксус кладут в соусы и салатные заправки, при приготовлении маринадов и овощных консервов, а также для гашения соды при приготовлении теста. В одной столовой ложке его вмещается 10 г. При проведении измерений нужно обращать внимание на концентрацию этого продукта, которая может составлять от 6 до 9 %.
Другие продукты
Измерение веса ингредиентов при приготовлении пищи при помощи столовой ложки позволит начинающим и опытным хозяйкам создавать не только вкусные, но и полезные блюда. Измерить при помощи такого столового прибора можно и другие продукты, зная, что в него входит с горкой:
какао – 30 г;
желатина в гранулах – 15 г;
воды – 12 г;
риса – 17 г;
высушенных дрожжей- 11 г;
кофе среднего помола – 20 г;
молока коровьего – 13 г;
корицы в порошке– 20 г;
молотых орехов — 12 г;
сухой травы, чая — 6 г;
сырой травы — 10 г.
Хозяйки могут составить собственную таблицу объема разных пищевых ингредиентов, используя соотношение стаканов и ложек, написав, сколько последних помещается в стакане. Зная объем большой стеклянной тары и количество входящих в нее ложек, можно точно произвести расчет соотношения тех или иных пищевых составляющих конкретного рецепта.
Секреты взвешивания продуктов без весов
Приготовить вкусную еду будет легче без использования кухонных весов, зная средний вес ряда продуктов. Показатели следующие:
небольшое куриное яйцо – 50-55 г;
желток – 15 г;
белок – 35 г;
обычное куриное яйцо– 55-65 г;
большое куриное яйцо – 65-70 г;
средний клубень картошки – 150-200 г;
средняя луковица – 150 г;
чесночный зубчик небольшого размера – 5 г.
Всю эту полезную информацию можно красиво оформить и повесить на своей кухне для удобства использования в процессе приготовления пищи.
Заключение
При использовании столовых приборов для расчета веса ингредиентов, указанных в рецепте, стоит учитывать, что объем стаканов и ложек может немного разниться в зависимости от их форм и размеров, поэтому в них может помещаться разное количество продуктов. Если требуется делать точные расчеты, можно приобрести кулинарные мерные чаши и весы в специализированных магазинах.
adella.ru
Сколько грамм в столовой ложке, чайной ложке, стакане.
Эта таблица мер и весов для тех, у кого нет кухонных весов, чтобы отмерить точное количество ингредиентов, необходимых по рецепту. Ведь очень часто в рецептах указано количество в граммах, а нам нужно знать, сколько граммов в столовой ложке, в чайной ложке или в стакане того или иного продукта.
Поэтому смотрите подробную таблицу, в которой все продукты написаны в алфавитном порядке, чтобы быстро можно было найти нужный. Вкусных Вам шедевров!
Помните, жидкости, в основном, имеют такой же вес, что и объем. Поэтому, если в рецепте написано 20 гр. воды, то это равно 20 мл, то есть столовой ложке.
Сколько граммов в стакане, столовой ложке и чайной.
Продукт
Вес продуктов в граммах
стакан 250 мл (граненный)
стакан 200 мл
1 столовая ложка
1 чайная ложка
Апельсин
Арахис очищенный
175
140
20
Брусника
140
Варенье
330
270
50
17
Вино столовое
250
200
20
5
Вишня свежая
190
150
30
Вода
250
200
18
5
Гвоздика молотая
3
Гвоздика не молотая
4
Голубика
260
Горох лущеный
230
25
10
Горох не лущеный
200
0
0
Горчица
4
Горчица порошок
4
Джем
40
15
Ежевика
190
Желатин (порошок)
15
5
Желатин гранулированный
15
5
Изюм
190
165
25
Какао
20
10
Кислота лимонная кристаллическая
25
8
Кислота лимонная сухая
25
8
Клубника
150
120
25
Клюква
145
Корица молотая
20
8
Кофе
20
10
Кофе молотый
20
7
Крупа геркулес
90
70
12
6
Крупа гречневая
210
190
15
7
Крупа манная
200
180
25
8
Крупа овсяная
90
75
12
Крупа перловая
230
210
25
8
Крупа ячневая
180
160
20
7
Крыжовник
210
Ликер
20
7
Мак
135
18
5
Мак
155
15
5
Малина
140
110
20
Маргарин топленый
230
180
14
10
Масло животное топленое
240
185
17
5
Масло растительное
240
190
20
5
Масло сливочное
240
210
40
15
Мёд натуральный
325
270
25
15
Миндаль очищенный
160
130
30
10
Молоко сгущенное
30
12
Молоко сухое
120
100
20
5
Молоко цельное
250
200
20
5
Мука картофельная
180
150
30
10
Мука кукурузная
160
130
30
10
Мука пшеничная
160
130
25
10
Орех грецкий молотый
120
100
20
5
Орех фундук очищенный
170
130
30
10
Орех ядро
165
30
Повидло
310
290
36
12
Пшено
220
25
8
Пюре земляничное
350
290
50
17
Пюре ягодное
350
290
50
17
Рис
240
180
25
9
Сало
50
30
Сало топленое
245
220
20
Сахар кусковой
200
140
Сахарная пудра
180
140
25
8
Сахарный песок
230
180
30
12
Слива
150
Сливки
250
200
14
5
Сметана
250
210
25
10
Смородина красная
175
35
Смородина черная
155
30
Сода питьевая
28
12
Сок
250
200
18
5
Соль
325
270
30
10
Сорго
180
160
20
7
Сухари молотые
125
100
15
5
Сухари панировачные
125
100
20
5
Сыр кисломолочный
17
5
Толченые орехи
120
20
7
Томатное пюре
220
190
25
8
Томатный соус
25
8
Томат-паста
30
10
Уксус
250
200
18
5
Фасоль
220
30
10
Хлопья кукурузные
50
35
17
2
Хлопья овсяные
100
80
14
4
Хлопья пшеничные
60
45
9
2
Чай
15
4
Черешня
165
Черная смородина
180
130
30
Черника
200
35
Черника сушеная
130
15
Чернослив
250
220
25
Чечевица
210
180
Яичный порошок
180
100
25
10
russkajakrasota.ru
Сколько грамм муки в столовой ложке 🥄 онлайн калькулятор
Калькулятор количества муки в столовой ложке, рассчитает сколько ложек муки, необходимо положить для приготовления блюда.
Таблица
Грамм муки
Количество столовых ложек
С горкой
25 грамм
1
0.83
24 грамм
0.96
0.8
30 грамм
1.2
1
35 грамм
1.4
1.17
40 грамм
1.6
1.33
45 грамм
1.8
1.5
50 грамм
2
1.67
55 грамм
2.2
1.83
60 грамм
2.4
2
65 грамм
2.6
2.17
70 грамм
2.8
2.33
75 грамм
3
2.5
80 грамм
3.2
2.67
90 грамм
3.6
3
100 грамм
4
3.33
150 грамм
6
5
200 грамм
8
6.67
250 грамм
10
8.33
300 грамм
12
10
400 грамм
16
13.33
500 грамм
20
16.67
600 грамм
24
20
700 грамм
28
23.33
800 грамм
32
26.67
Понравился калькулятор? Поделитесь с друзьями:
oncalc.ru
Таблица. Cколько грамм в 1 столовой или в чайной ложке
Если возникает необходимость точно отмерить количество ингредиентов, добавляемых во время приготовления какого-нибудь блюда или напитка, а также принимая микстуры во время лечения, возникает вопрос — а сколько грамм того или иного продукта в 1 столовой или в 1 чайной ложке помещается?
Столовая ложка – это столовый прибор с объемом 18 мл. С помощью столовой ложки употребляют в пищу каши, супы, варенья и другие жидкие блюда. Кроме того, этот столовый прибор часто используют в качестве единицы измерения, чтобы определить необходимое количество ингредиента для приготовления того или иного блюда. Нередко в кулинарных рецептах указываются составляющие ингредиенты именно в ложках. Также единица измерения «столовая ложка» помимо кулинарии употребляется в медицине.
Количество грамм или миллилитров, которое может вместить ложка, зависит от того, какое именно вещество нужно измерить, то есть, от его плотности и наполненности ложки – с верхом или без верха. Зачастую в рецептах, если не указано точно, имеется в виду ложечка, наполненная с верхом. Но для более точного соблюдения рецептуры всё же следует знать, сколько грамм в столовой ложке того или иного ингредиента помещается.
Кулинарные книги и многие тематические Интернет-ресурсы предлагают специальные таблицы, позволяющие определить, сколько граммов муки, сахара, соли, уксуса, масла или любого другого ингредиента вмещает ложка. Благодаря таким таблицам любая хозяйка сможет быстро и легко перевести граммы в столовые (чайные) ложки и обратно. Такие таблицы обычно имеют в виду столовую ложку с шириной черпала 4 см и с длиной 7 см.
Дальше перечислены самые популярные продукты, которые в кулинарных рецептах указывают в столовых ложках . Итак, обычная столовая ложка вмещает 18 г воды, 17 г растительного масла, 20 г молока. В столовой ложке с горкой помещается 25 г сахара, 30 г соли, 15 г муки, какао или кофе. Также нередко в столовых ложках измеряют рис (20 г, если с горкой, 15 — без горки), молотые орехи (с горкой 15 г, без горки – 10 г), сухую траву (с горкой 10 г, без горки – 5 г). Распространено дозирование в чайных или столовых ложках и жидких лекарственных веществ. Медицинская практика учитывает, что в одной чайной ложке содержится 5 мл жидкости, а в одной столовой ложке – 15 мл жидкости. Если в качестве лекарственного растворителя выступает вода, но миллилитры можно легко перевести в граммы: в 1 чайной ложке получается 5 мл жидкости или 5 г, в одной столовой ложке – 15 г. Однако, точность таких измерений объема и веса лекарственных веществ может вызывать сомнения.
Было проведено специальное исследование, в ходе которого изучались объемы «стандартных» чайных и столовых ложек. Участники исследования набирали в стандартную 5 мл чайную ложку лекарства, после чего измерялся их объем. Помимо того, что используемые в эксперименте ложки отличались своей вместимостью (объем чайных ложек колебался от 2,5 до 7,3 мл, объем столовых ложек – от 6,7 до 13,4 мл), различались еще и объемы, набранные одной и той же 5 мл ложкой, но разными участниками – от 3,9 до 4,9 мл.
Ниже вы можете более детально ознакомиться с дозировками популярных продуктов в граммах, которые помещаются в ложку. Эти характеристики помогу вам точнее рассчитывать дозировку ингредиентов, которые встречаются в кулинарных рецептах. Теперь вы точно знаете, сколько грамм в столовой ложке можно захватить с горкой или без в зависимости от того, какие ингредиенты вы используете для приготовления любого блюда или напитка.
Сравнительная таблица мер и веса продуктов в алфавитном порядке:
♦ ВИДЕО. ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ:
На главную страницу
ТАКЖЕ УЗНАЙТЕ…
Похожие материалы:
Следующие материалы:
Предыдущие материалы:
bebi.lv
Масса продуктов в столовой и чайной ложках в грамм…
Масса продуктов в столовой и чайной ложках в граммах
[IMG]Сколько грамм в
столовой ложке, в чайной ложке и в стакане Вода — 250 грамм в стакане, 15 грамм
в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке. Горох — 170 грамм в
стакане. Изюм — 155 грамм в
стакане, 25 грамм в столовой ложке. Какао-порошок — 25
грамм в столовой ложке, 9 грамм в чайной ложке. Корица молотая — 20
грамм в столовой ложке и 8 грамм в чайной ложке. Кофе молотый — 20 грамм
в столовой ложке, 7 грамм в чайной ложке. Крахмал — 150 грамм в
стакане, 30 грамм в столовой ложке и 10 грамм в чайной ложке. Крупа гречневая
(гречка) — 165 грамм в стакане. Крупа манная (манка) —
190 грамм в стакане. Ликёр — 20 грамм в
столовой ложке и 7 грамм в чайной ложке. Лимонная кислота — 20
грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке. Мак — 135 грамм в
стакане, 15 грамм в чайной ложке. Мед (уд. вес 1,3) — 325
грамм в стакане, 30 грамм в столовой ложке. Молоко сгущенное — 30
грамм в столовой ложке и 12 грамм в чайной ложке. Молоко сухое — 100
грамм в стакане, 20 грамм в столовой ложке и 12 грамм в чайной
ложке. Молоко цельное — 204
грамм в стакане, 14 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной
ложке. Молотый перец — 5 грамм
в чайной ложке. Мука пшеничная — 130
грамм в стакане, 30 грамм в столовой ложке. Орехи — 170 грамм в
стакане, 30 грамм в столовой ложке и 10 грамм в чайной ложке. Пшено — 200 грамм в
стакане. Растительное масло —
230 грамм в стакане, 20 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной
ложке. Рис — 180 грамм в
стакане. Сахарный
песок — 200 грамм в стакане, 25 грамм в
столовой ложке и 10 грамм в чайной ложке. Сливки — 200 грамм в
стакане, 14 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке. Сливочное масло — 17
грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке. Сметана — 210 грамм в
стакане, 25 грамм в столовой ложке. Сода пищевая — 28 грамм
в столовой ложке и 12 грамм в чайной ложке. Соль — 325 грамм в стакане,
30 грамм в столовой ложке и 10 грамм в чайной ложке. Томат-пюре — 190 грамм
в стакане, 25 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной
ложке. Уксус — 250 грамм в
стакане, 15 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке. Фасоль — 190 грамм в
стакане. Хлопья овсяные — 80
грамм в стакане.
ВЕСА И МЕРЫ ПРОДУКТОВ (в граммах)
Наименование продуктов
В чайном стакане
В граненом стакане
В столовой ложке
В чайной ложке
Вода
250
200
18
5
Арахис очищенный
175
140
25
8
Варенье
330
270
50
17
Вишня свежая
190
150
30
*
Желатин в порошке
*
*
15
5
Изюм
190
155
25
7
Порошок какао
*
*
25
9
Кислота лимонная (кр.)
*
*
25
8
Клубника свежая
150
120
25
*
Корица молотая
*
*
20
8
Кофе молотый
*
*
20
7
Крупа гречневая
210
165
25
7
Кукурузная мука
160
130
30
10
Ликер
*
*
20
7
Мак
*
135
18
5
Малина свежая
140
110
20
*
Маргарин растопленный
230
180
15
4
Масло животное растопленное
240
185
17
5
Миндаль (ядро)
160
130
30
10
Молоко сгущенное
*
*
30
12
Молоко сухое
120
100
20
5
Молоко цельное
255
204
18
5
Мука картофельная
180
150
30
10
Мука пшеничная (1с.)
160
130
30
10
Орех фундук (ядро)
170
130
30
10
Перец молотый
*
*
*
5
Пюре земляничное и др.
350
290
50
17
Саго
180
160
20
6
Рис
240
180
30
10
Сахар пиленый
200
140
*
*
Сахарный песок
230
180
25
10
Сахарная пудра
180
140
25
10
Сливки
250
200
14
5
Сметана
250
210
25
10
Сода питьевая
*
*
28
12
Уксус
*
*
15
5
Соль
*
*
30
10
Хлопья кукурузные
50
40
7
2
Хлопья овсяные
100
80
14
4
Хлопья пшеничные
60
50
9
2
Черная смородина
180
130
30
*
Яичный порошок
100
80
25
10
health-diet.ru
как отмерить нужное количество ингредиента
Александр Гущин
За вкус не ручаюсь, а горячо будет 🙂
У каждой хозяйки, которая готовит пищу на домашней кухне, время от времени встает вопрос веса добавляемых ингредиентов, указанных в рецептуре. Точный вес не всегда нужно знать, поэтому проще и быстрее воспользоваться тем, что всегда найдется под рукой – большой ложкой, а не кухонными весами, которые иногда могут давать не точные измерения.
Статьи по теме
Мера веса в столовой ложке
Печатные или интернетные издания по кулинарии, особенно производители кухонной бытовой техники стараются облегчить работу домашних хозяек. Стало правилом прилагать рецептуры основных блюд с указанием пропорций и веса, чтобы было быстрее и удобнее ориентироваться. Сколько грамм в столовой ложке того или иного продукта, можно узнать из разных источников и составить небольшую памятку, которая будет храниться на кухне и сможет быть полезной к самому нужному срочному моменту.
Удобно иметь такой список или лучше оформить все таблицей. Объем столовой ложки в граммах будет отличаться зависимо от того, какой продукт предстоит измерить. Все будет зависеть от плотности продукта и степени наполняемости тары. Удельный вес столовой ложки одного и того же объема воды, соли или овсяных хлопьев отличается относительно друг от друга. Начиная готовить, нужно определиться, чем удобнее измерять необходимые продукты, какие единицы прописаны по рецептуре.
Сколько граммов в одной столовой ложке
Стоит рассмотреть самые часто используемые на кухне продукты и узнать, какова мера столовой ложки в граммах, если использовать ее вместо весов. Особенно подсказки пригодятся молодым хозяюшкам, которые только учатся готовить и еще не очень уверенно чувствуют себя возле плиты. Большинство рецептур дается со списком ингредиентов и указанным к ним весом для жидких или сыпучих продуктов. Если при приготовлении некоторых блюд не принципиально соблюдать пропорции, а можно экспериментировать, то другие требуют внимательного подхода и тщательного измерения.
Сахара
Сахар используется не только во время приготовления сладких блюд или выпечки. Для придания особого вкуса и пикантности, этот продукт добавляется к некоторым салатам или приправам, соусам. Вес сахара в столовой ложке, насыпанного без горки, будет равен примерно 12 г. Высокая влажность воздуха помещения может уменьшить объем сладкого продукта, оставляя тот же вес при увеличенной плотности сахарного песка.
Вместе со сладким кондитерским ингредиентом часто параллельно используют лимонную кислоту, сухие дрожжи, желатин. Особенно актуально знать вес, если хозяйка сама готовит пекарский порошок для получения пышного сдобного теста. По массе продукты, необходимые для выпечки, идентичны сахарной пудре и равны примерно 20 г, если не насыпать высокую горку.
Муки
Мука, как ингредиент разнообразных блюд, используется очень часто. Для выпечки печенья, коржей для тортов, пирожков берется другая большего размера емкость (стакан, мерная чашка). Когда готовится панировка или томатный соус из пасты, всегда пригодится знать, какой вес муки в столовой ложке, чтобы отмерить точное количество, необходимое для рецепта.
По средним меркам большая ложка, которой комфортнее пользоваться на кухне, чтобы меньше пачкались руки, вмещает 25-30 г пшеничной муки или картофельного крахмала, если не насыпать горкой. Это удобно, потому что при лишнем количестве муки в соусе он будет очень густой, а тесто, куда добавили неточное количество муки «поплывет» или будет очень тугим, сухим и невкусным.
Соли
Ни одно блюдо не может быть приготовлено без соли, иначе оно потеряет свой вкус, будет пресным. Небольшие порции белых кристаллов могут быть добавлены даже к сладким десертам, тортам. Соль имеет тяжелый удельный вес. Важно не переборщить с количеством. Столовая ложка соли в граммах весит от 25 до 30 г при сухом состоянии. Столько понадобится при варке первых жидких блюд или для большого количества порций.
Масса указывается для усредненного кухонного прибора, который может немного отличаться формой и вместительностью. Соль имеет разную степень помола. Чем мельче гранулы минерала, как марка «Экстра» (№0), тем тяжелее масса. На кухне часто используют поваренную каменную помолом №1 или №2. Когда соль зачерпывается с хорошей горкой, то нужно отталкиваться от массы 30-35 г.
Меда
Пчелиный мед, производимый в природных условиях пчелами, имеет свойство сахариться, если его хранить больше года после сбора урожая даже внутри закрытой посуды. При выпечке бисквитов, где по рецепту нужно добавлять этот продукт, лучше воспользоваться свежим. Тягучая жидкость распределяется равномерно, и сделать ошибку, даже не зная сколько грамм меда в 1 столовой ложке, сложно. Вес пчелиного нектара составит до 40 г.
Вместительность выбранной для измерения тары нужно учитывать обязательно, это избавит конечный вкус приготовленного блюда от перенасыщения медом. В противоположном случае недостаток сладости тоже скажется негативно. Использование весов для меда не очень целесообразно, потому что емкость, которая будет использована для наполнения, оставит часть продукта на своих стенках.
Сметаны
Блюда, в которые добавляют сметану, разнообразны. Сметана используется для салатов, майонезов, запеканок из творога, при выпечке тортов, взбивании кремов, варке шоколадной глазури. Зная, сколько сметаны в 1 столовой ложке, можно создать неповторимо вкусное блюдо, так как будут соблюдены пропорции. Масса будет немного отличаться, все зависит от густоты и жирности продукта. Внутри полости большой ложки сметаны помещается около 24-26 г веса. Кефир, используемый для теста при выпечке, немного легче – 18 г.
Уксуса
Когда нужно заправить салат или погасить соду во время смешивания теста, иногда по рецептуре указаны граммы, какое количество пищевого уксуса рекомендуется добавлять. Ответ на вопрос простой, сколько грамм уксуса в столовой ложке – чуть больше 10. Стоит обратить внимание, какое процентное содержание кислоты рекомендуется по рецепту (от 6 до 9 %). Чаще используется объемное обозначение миллилитрами, но рецептуры создаются с применением разных мерных единиц, поэтому пригодится знание о весе уксуса, который вмещает большой столовый прибор.
Растительного масла
Для подсолнечного или оливкового масла измерение граммами встречается очень редко. Более широкое распространение получили такие способы употребления, как миллилитры, дробное соотношение к стакану или количество ложек. Любая опытная хозяйка должна помнить, сколько грамм растительного масла в столовой ложке, чтобы при удобном случае использовать эти знания на практике.
Масса одной единицы при таком измерении составит примерно 17-18 г. Следует учитывать, что при охлаждении объем растительного масла уменьшается, оставляя прежним вес. Поэтому чтобы точно измерить, нужно использовать комнатную температуру. Существует еще один небольшой нюанс – растительное масло должно использоваться без осадка, который увеличит массу и испортит вкусовые качества приготовляемого блюда.
Манки
Не всегда у хозяек получается профессионально сварить манную кашу, чтобы она по вязкости получилась такой, как было задумано изначально. Классические рецепты содержат информацию, какое количество крупы должно быть добавлено на определенный объем молока. Особенно важно применить эти знания и навыки, если семейный круг состоит не только из взрослых людей, но и маленьких детей или кто-то из окружения соблюдает диету.
Не обязательно взвешивать сыпучий продукт. Нужно помнить, сколько грамм манки в 1 столовой ложке, а вес равняется 20-25. Такой же объем и масса у гречки и лущеного гороха, которые используют для приготовления каши, супа. Особенно «капризна» гречневая крупа, где нужно строго соблюдать пропорции, чтобы каша из нее получилась рассыпчатая, без воды или пригорания ко дну кастрюли.
Сливочного масла
Сливочное масло удобнее отмерять, разрезая фасованную упаковку, высчитав процентное соотношение к общему весу. Стандартная пачка имеет массу 200 г, что облегчает задачу по расчету. Что делать, если был куплен весовой масляный брусок? Исходя из количества грамм, указанного по рецепту, зная, сколько сливочного масла в столовой ложке, легко посчитать итог. Для растопленного сливочного масла берут ориентировочно вес 17 грамм, для твердого охлажденного – около 20.
Сколько воды в столовой ложке
В рецептурах не часто встречается объем воды, измеряемый черпачками или граммами. Это один из немногих продуктов, когда масса и объем точно совпадают, поэтому лучше воспользоваться услугами мерного стакана или чашечки. Иногда нужно добавить совсем немного жидкости, вот тогда и пригодится опыт, сколько воды в столовой ложке по весу. При таком измерении масса жидкости составит 17-18 г. Распаривая изюм, соблюдают пропорцию воды по весу 1:1. Сушеный виноград, кедровые орехи хорошо сочетаются с геркулесом. Полученная масса по вкусу напоминает мюсли.
Сколько какао в столовой ложке
Какао применяется при варке горячего напитка на основе молока или используется для кондитерских целей. Получение шоколадной глазури, крема, коричневых коржей для торта не обходится без этого порошка. Сколько грамм какао в столовой ложке без большой горки, знают все хозяйки, но по разным источникам цифры могут отличаться от 15 до 25 г. Чем плотнее ложится порошок, тем больше масса. Этот показатель может отличаться у разных производителей какао и будет колебаться от нижней границы до верхней.
Видео
Сколько грамм в столовой ложке? Кулинарный калькулятор мер.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!Рассказать друзьям:
Маски для ламинирования волос, роста и густоты в домашних условиях из желатина с яйцом, бальзамом, горчицей
Красивая прическа – это лучшее украшение и предмет неиссякаемой гордости для любой женщины, но окрашивание, завивки, частые сушки негативно сказываются на ее состоянии. Чтобы вернуть свежесть и ухоженный вид, используются маски для волос из желатина с дополнительными ингредиентами. Добавки обеспечивают эффект ламинирования, придают силу и объем.
Содержание статьи:
Польза желатина для волос
Главным компонентом желатина является коллаген, считающийся важной структурной частью волос. Он отвечает за объем, общее состояние локонов и скорость их роста, а неправильный уход и частое применение фена уменьшают его количество. Чтобы исправить ситуацию, рекомендуется использовать желатин. Он эффективен как при наружном нанесении, так и для внутреннего употребления.
Компактные молекулы коллагена внедряются внутрь структуры локона, надежно запаивают микроповреждения. За счет такого воздействия удается оздоровить безжизненные, сухие волосы, возвратить им объем и блеск. Секущиеся кончики постепенно восстанавливаются, что придает прическе ухоженный вид.
Желатиновые маски решают сразу несколько задач:
Укрепление и восстановление.
Придание объема.
Защита от негативного внешнего воздействия.
Желатин богат аминокислотами, влияющими на общее состояние прически.
Познакомиться с особенностями воздействия поможет следующая таблица:
Название аминокислоты
На что влияет
Аланин
Разгоняет местный метаболизм, что благоприятно сказывается на состоянии локонов
Аргинин
Антиоксидант с восстановительными свойствами
Глицин
Отвечает за внутриклеточные обменные процессы и крепость мелких кровеносных сосудов. Благотворно влияет на кожу
Глутаминовая кислота
Участвует в жировом и углеводном обмене, выводит аммиак.
Лизин
Обеспечивает качественное питание локонам, что помогает им быстро расти
Оксипролин
Важен для получения липидов, позволяющих восстанавливать структуру
Пролин
Отвечает за структурный состав локонов
В желатине содержится железо, магний и другие составляющие, обеспечивающие быстрый рост и достаточную густоту волос. Богатый состав превращает желатин в идеальное восстанавливающее средство, но при всей полезности у него имеются некоторые ограничения в применении.
Вред желатиновых масок
Маска для волос из желатина вредна при ежедневном нанесении или неточном следовании рекомендациям. Локоны становятся жесткими, тяжелыми, легко вырываются при расчесывании и выпадают. Негативное влияние усиливается, если брать не чистое вещество, а с посторонними добавками. Они используются для усиления соединительного эффекта, но плохо воздействуют на прическу.
Если передержать маску, могут возникнуть аллергические реакции со стороны кожи – зуд, покраснение и шелушение.
Когда состав перегревается, все аминокислоты уничтожаются, поэтому пользы от такого средства не будет. Перед нанесением смеси следует проверять ее температуру, так как горячая жидкость вызывает ожоги и повреждения тканей.
Противопоказания к применению
Желатиновые маски противопоказаны, если у человека диагностированы следующие патологии:
Аллергия.
Проблемы с водно-солевым обменом.
Болезни кровеносной и сердечной систем.
Патологии сосудов.
Кожные заболевания различной этиологии, особенно в стадии обострения.
Оксалурический диатез.
Маски из желатина для волос перед первым использованием следует проверить индивидуальную реакцию на маленьком участке. При отсутствии раздражения средство наносят на все локоны, равномерно распределяя по все длине.
Ламинирование волос желатином: правила, подготовка, проведение процедуры
Для успешного самостоятельного ламинирования существуют определенные правила:
Сначала тщательно промывают голову обычным шампунем.
Состав распределяют только на локоны, не доходя до корней на несколько сантиметров.
Держать маску рекомендуется не больше часа, обязательно укутывая голову. Такая мера позволяет избежать застывания состава.
Смывать препарат следует обычной водой комнатной температуры без добавления моющих средств. При трудностях промывания используют ополаскиватели.
Чтобы изготовить самую простую смесь, потребуется 15-20 г желатина. Его помещают на 20 мин в 3 ст. л. теплой воды. Когда состав набухнет, его подогревают до полного растворения крупинок. Средство остужают до комфортной температуры и покрывают им проблемные участки.
Сеансы проводят раз в неделю, что гарантирует стойкий результат. Частое использование маски приводит к сухости локонов, поэтому злоупотреблять возможностями целебной смеси не стоит. Когда желаемый результат достигнут, лечебные процедуры повторяют раз в две недели.
Выпрямление волос желатином
Для выпрямления потребуются следующие ингредиенты:
Пакет желатина.
Маска для волос из желатин и других компонентов подойдет для разных типов волос.
Четверть литра кипяченой воды, охлажденной до комнатной температуры.
Подходящий шампунь.
Главный ингредиент растворяют, добавляют остальные компоненты. Для усиления эффекта вводят витамины A, E. Состав наносят на локоны, а через полчаса смывают чистой теплой водой. Волосы делят на пряди, а затем сушат, вытягивая их расческой. Струю воздуха направляют сверху вниз, чтобы прическа выглядела аккуратной.
Маска от выпадения
Необходимые компоненты:
15 г желатина;
1 рюмка теплой воды;
1 желток.
Все ингредиенты перемешивают с подготовленным желатином, после чего подогревают состав 2-3 мин. Охлаждают и выдерживают 20 мин. Убирают водой без добавок, что является стандартным способом для данного типа масок.
Для роста локонов
В получении шикарной прически помогают комплексные маски. К основному компоненту добавляют 50 г обесцвеченной хны, по 1 ст. л. репейного и касторового масла и 5 капель любимого эфирного масла. Перемешивают и отправляют на водяную баню. Остуженным средством покрывают локоны по всей длине и держат 1 час. Для длинных причесок дозировка всех ингредиентов возрастает.
Первый месяц сеансы проводят еженедельно, со второго месяца достаточно 1 процедуры за 2 недели.
Рецепт укрепляющего средства с желатином
В 1 рюмке воды растворяется 1 пакетик главного ингредиента, добавляют по 1 ч. л. морской соли, репейного и касторового масла. Можно ввести эфирные масла – розмарин или лаванду. Когда желатин набухнет, все хорошо перемешивают. Для покрытия локонов составом используют кисточку, выдерживают 30 мин и удаляют детским шампунем.
Для секущихся кончиков
К 1 небольшому пакетику главного компонента, растворенному в воде, добавляют 15 мл шампуня, 1 яйцо и 5 капель березового дегтя.
Средство хорошо перемешивают и наносят на локоны. Для сухих волос берут только желток, чтобы избежать ухудшения состояния. Маску держат 15-20 мин и удаляют обычным способом.
Для осветлённых локонов
Сохранить красивый цвет и вернуть силу после окрашивания помогают народные средства с ромашкой. В настой ромашки отправляют на полчаса желатин. К полученной субстанции добавляют 1 ст. л. шампуня, чтобы добиться консистенции густой сметаны. Маску выдерживают полчаса. Вместо отвара ромашки можно брать лимонный сок, который разводят, чтобы избежать раздражения.
Для тонких, слабых волос
Маска для волос с желатином поможет вернуть силу локонам. Для этого основной компонент выдерживают в теплой воде, дают ему набухнуть. В полученную смесь добавляют 1 ч. л. яблочного уксуса и несколько капель подходящего эфирного масла. Маску наносят на 30 мин, повторяя лечебные сеансы каждую неделю.
Для объёма, густоты
1 пакетик главного компонента растворяют в воде, добавляют 2 ч. л. глицерина и половину таблетки салициловой кислоты. В подогретый состав вмешивают 50 г меда. Хорошо прорабатывают пряди полученным средством, оставляют его на 30 мин. Убирать маску приходится с шампунем.
Для жирных волос
В половине литра теплого молока размачивают четверть килограмма черного хлеба, добавляют 1 ч. л. лимонного сока. Полученный состав смешивают с 2 ст. л. готового желатина. Маску наносят на локоны и кожу головы. Длительность процедуры составляет 40 мин, после чего прическу хорошо промывают.
Маска с эффектом ламинирования
К столовой ложке основного игредиента добавляют 3 ст. л. теплой воды, подогревают состав до растворения. Охлаждают полученную субстанцию, а затем смешивают с 1 ложкой бальзама. Локоны разделяют на небольшие участки, чтобы было удобнее наносить состав.
С помощью кисточки для окрашивания равномерно покрывают все пряди, после чего надевают шапочку для душа. Сверху голову укутывают полотенцем, а маску держат 40 мин. Очищение производится стандартным способом, без добавления каких-либо косметических средств.
Желатиновая маска с шампунем
Половину пакетика желатина замачивают в 1 ст. л. детского шампуня на протяжении 30 мин. Средство наносят на чистые локоны, втирают в корни и кожу головы. Выдерживают 10 мин, после чего убирают. Для комфортного расчесывания используют кондиционер.
С бальзамом
1 пакетик желатина оставляют набухать в 60 мл воды на протяжении 15 мин, после чего подогревают до растворения крупинок. Добавляют 1 ст. л. бальзама, 2 ч. л. меда и 1 яйцо, а затем тщательно перемешивают. Наносят средство на влажные локоны, укутывают, а убирают только через 1 час с помощью шампуня.
С маслом кокоса
На половину стакана теплой воды потребуется 1 пакетик главного ингредиента, который полностью растворяют. При необходимости состав подогревают. Добавляют 2-3 капли эфирного масла и 1 ст. л. растворенного масла кокоса.
Маску распределяют равномерно по локонам, а длится процедура восстановления 1 час.
С яйцом
Для укрепления корней 15 г главного ингредиента растворяют в воде, добавляют 1 желток и подогревают в микроволновке. После остывания до комфортной температуры маску наносят на всю длину локонов. Через 30 мин убирают стандартным способом.
С горчицей
Чтобы ускорить рост, делают маски с горчицей. Для этого 1 пакетик желатина замачивают в трети стакана воды на 10 мин. Когда желатин набухнет, добавляют по 1 ч. л. сухой горчицы и бесцветной хны. Полученный состав разогревают, чтобы желатин растворился. Остывшую смесь наносят на локоны и выдерживают 30 мин. Затем голову моют с шампунем, чтобы не осталось липкой пленки.
С мёдом
Маска для волос из желатина с мёдом улучшает внешний вид локонов, питает их и увлажняет. На 1 пакетик желатина берут 1 ч. л. мёда для короткой стрижки, а для длинной прически добавляют 25 г мёда. Смесь подогревают, затем охлаждают до комнатной температуры и равномерно наносят, не забывая о корнях. Держат полчаса, после чего убирают обычным способом.
С молоком
Сухой желатин растворяют в теплом молоке, подогревают и остужают до комнатной температуры. Полученную смесь держат на волосах четверть часа. Маску рекомендовано делать за 30 мин до мытья головы.
Эффективность средства повышается, если чередовать его с питательными масками на протяжении 2 месяцев.
С репейным маслом
Для роста и придания блеска локонам главный компонент размешивают с 1 ст. л. репейного и 1 ст. л. касторового масла, после чего подогревают на водяной бане. Сначала состав распределяют по всей длине прически, а затем втирают в кожу. Держать до 40 мин, после чего удалять привычным методом. Такой состав подходит каждой девушке.
С хлебом
150 г белого хлеба замачивают в половине стакана теплой воды с добавлением 1 ч. л. сока лимона. Подготовленный желатин добавляют в смесь, после чего наносят на прическу по всей длине. Процедура длится 40 мин, а затем локоны хорошо очищают.
С лимоном
На 3 ст. л. воды берут по 1 ч. л. соков петрушки, алоэ и лимона. Добавляют растворенные желатиновые гранулы в количестве 1 ст. л. Средство выдерживают 1 час, после чего очищают локоны стандартным способом.
С хной
На 1, 5 ст. л. теплой воды берут по 1 ч. л. сухой горчицы, желатина и бесцветной хны. К полученному составу добавляют желток и наносят на локоны.
Время процедуры варьируется от 1 до 2 часов. Очищение после маски проводят по обычной схеме, без применения моющих средств.
С глиной
1 пакетик желатина отправляют набухать в теплой воде. Добавляют по 1 ч. л. глины и бесцветной хны, чтобы получилась кашица, удобная для нанесения. Маску выдерживают полчаса.
Для достижения результата рекомендуется 10-12 процедур, но могут возникать трудности с удалением состава.
С коньяком
Главный компонент растворяют в воде, добавляют 1 ч. л. коньяка и 5 г мёда. Смешивают и покрывают составом локоны на 1 час. Маска полезна для жирных волос, но для получения эффекта ее повторяют каждые дважды в неделю на протяжении 1 месяца.
С витаминами A, E
К подготовленному желатину добавляют по 25 капель витаминов A и E, половину чайной ложки настойки красного перца и 2 ст. л. любой готовой маски. Состав выдерживают 1 час и убирают.
Как часто нужно делать желатиновые маски?
Сколько раз придется повторять маски, зависит от следующих факторов:
Состояния прически.
Типа локонов.
Предполагаемого результата.
Для истощенных локонов сеансы проводят 4 раза в месяц. Главный компонент дополняют укрепляющими веществами. Жирные и быстро загрязняющиеся волосы спасают подсушивающими добавками. Для них процедуры повторяют дважды в неделю.
Получить густые и здоровые локоны можно при нанесении маски каждую неделю в течение 2 месяцев. Для поддержания должного эффекта оздоровительные сеансы проводят дважды в месяц.
Советы по уходу за локонами после маски с желатином
Сразу после удаления желатиновой маски рекомендуется ополоснуть голову кондиционером. Такая мера облегчает расчесывание и улучшает эффект от процедуры. Высушивать прическу следует естественным путем, без применения фена или других средств. Исключением будут только маски для выпрямления, когда сушка феном является обязательной.
Использование масок для волос из желатина позволяет улучшить их внешний вид, обеспечивает восстановление и питание. Результат сохраняется до следующего мытья головы, а при регулярном применении масок эффект усиливается.
Оформление статьи: Оксана Гривина
Видео о масках для волос из желатина
Как приготовить маску с желатином в домашних условиях:
ladysdream.ru
Ламинирование волос желатином в домашних условиях
Ламинирование волос с помощью желатина в домашних условиях — процедура, позволяющая придать шевелюре здоровый вид: объём, гладкость, шелковистость. Ингредиенты доступны и дешевы, благодаря чему возможно сэкономить на посещении салона, но при этом выглядеть ухожено и «дорого».
Профессиональное ламинирование волос
Сначала, в 1997 г., появилось иллюминирование волос, придуманное японской фирмой по производству профессиональной косметики для парикмахеров-колористов. Это технология стойкого окрашивания без окислителя, когда волос по всей длине оказывается словно в пленке из пигмента со вспомогательными витаминизированными ингредиентами. Что позволяет не разрушать кератиновую структуру и придает ухоженный вид.
Для поддержания такого колорирования разработали линейку ухаживающих средств, продлевающих эффект и сохраняющих цвет от смывания. Вот именно эти салонные средства стали чрезвычайно востребованы в России и русскоязычных странах.
Девушка с ламинированными желатином волосами
На Западе ламинирование без окрашивания не так популярно. Так как имеет временное воздействие, а профессиональные материалы, применяемые для данной услуги парикмахерами, достаточно дороги. И в отличие от кератинового восстановления, ламинация волос не лечебная, а косметическая процедура. Тем не менее профессиональное ламинирование волос позволяет:
Дольше сохранять цвет после окрашивания. Защитить от атмосферных и техногенных факторов: мороза, ультрафиолета, влияния смога. Придать блеск и гладкость безжизненным волосам. Запаяв секущиеся концы, отрастить здоровые локоны. Добавить объема и густоты тонким за счет утолщения волосков. Облегчить укладку непослушной шевелюры.
Процедуры, в зависимости от производителя и вида питательного геля, имеют различные названия: биоламинирование, биоцементирование, глазирование, экранирование. Но принцип у всех один — запаивание чешуек и обволакивание волоса целиком:
Целлюлозой. Протеином шелка. Аминокислотами пшеницы, сои. Искусственным белком с витаминами. Биокомплексом с добавлением силиконов.
В результате — мгновенный визуальный эффект и защита поврежденных волос от дальнейшего разрушения, защита от внешних факторов. Вдобавок удерживается естественная влага внутри волосяного стержня, фиксируется цвет, повышается эластичность, появляется лоск и гладкость.
Подобное салонному, ламинирование волос в домашних условиях делают при помощи питательных составов с желатином и агар-агаром. Оба вещества дают гелеобразную массу и обеспечивают волосу защитную дышащую пленку, аналогичную по воздействию профессиональным средствам.
Ламинирование волос желатином в домашних условиях за границей называют «русским ламинированием».
Использование желатина в косметологии
Агар-агар — вытяжка из водорослей, поэтому загуститель в нем — целлюлоза, линейный полисахарид. Желатин состоит из денатурированного коллагена животного происхождения. Поэтому несмотря на измененную гидролизом структуру и достаточно крупные молекулы коллагена, он ближе к естественному составу волос, которые на 60 % состоят из белка.
В желатине содержатся:
Незначительное количество углеводов, жиров, крахмала и золы. В 100 г. желатинового порошка — 0,7 гр. кальция, 0,3 гр. фосфора, 0,011 гр. натрия, 0,08 гр. магния, 0,002 гр. железа. 85—90% белков. Аминокислоты: глицин, гидроксипролин, аланин, пролин, таурин, глютаминовая, аспарагиновая кислоты.
Аминокислоты, действуя внешне, восполняют структуру поврежденных волос, увлажняют волосы, проводя дополнительные вещества внутрь волосяного стержня. Благодаря регулированию обмена веществ, волосы укрепляются. Особенно благотворно воздействие аминокислот на окрашенные локоны, они делают их эластичными и надолго сохраняют цвет.
Рыжая девушка с ламинированными волосами
Глицин помогает добиться мягкости и гладкости. Аргинин восстанавливает внутреннюю структуру волос, как и кальций. Таурин стимулирует рост, пролин активизирует обменные процессы, укрепляющие волосы. Фосфор нужен для устранения ломкости и усиления пигментации, т. е. яркости цвета.
Конечно, коллаген в желатине изменен (можно сравнить с сырым и вареным яйцом), и утверждать, что он чрезвычайно напитывает «полезностями» волос — нельзя. Но он отлично может «доставлять» питательные вещества, заполняя кератиновые чешуйки и окутывать их защитной оболочкой.
Желатин как пищевая добавка имеет название Е-441. Употребление его внутрь — усиливает выработку организмом гиалуроновой кислоты.
Желатин активно используется в косметологии благодаря следующим свойствам:
Образовывает на волосах и коже пластифицирующий, воздухопроницаемый коллагеновый слой, сохраняющий баланс влаги. Продлевает действие косметических компонентов: масел, питательных, увлажняющих и витаминных составов, экстрактов.
Польза желатина для волос доказана множеством положительных отзывов. И, хотя рецепты желатиновых масок существовали задолго до появления модной салонной процедуры, повсеместная известность появилась сравнительно недавно, благодаря выложенным в интернете видео.
Рецепты ламинирования волос желатином в домашних условиях
Домашнее ламинирование желатином подходит для всех типов волос. Обладательницы тонких и поврежденных локонов пишут в отзывах о том, что волосы становятся «живее» и объемнее, а секущиеся концы менее заметными. Иногда встречаются негативные отклики о чрезмерной пушистости, которая легко снимается средствами ухода, содержащими силикон. Расскажем вам несколько рецептов масок для ламинирования волос желатином пошагово в домашних условиях.
Классический рецепт маски для ламинирования с желатином готовится просто. На волосы средней длины: 2 ложки быстрорастворимого желатина залить 6 ложками еле теплой кипяченой воды и размешать. Дать постоять 15—20 мин. Важно, чтобы в получившемся растворе не было комочков, которые потом сложно вычесать.
Чтобы избавиться от сгустков, рекомендуется подогреть смесь на водяной бане (или в микроволновке) до полного растворения или процедить. В подготовленную желатиновую субстанцию ввести 1,5 ст. л. ухаживающей маски для волос, не содержащую силиконов, которую используете постоянно. Должна получиться сметанообразная консистенция.
Если не соблюсти пропорцию, то волосы от чрезмерного желатинового воздействия пересушиваются и могут начать обламываться или интенсивно расслаиваться на концах. Если добавить чересчур много готовой покупной маски, то не получится эффекта ламинирования, желатин просто смоется.
Девушка проводит процедуру ламинирования волос дома
Как правильно делать домашнее ламинирование
Рецепты для желатинового ламинирования волос в домашних условиях многообразны, но стоить знать и о важных нюансах процедуры. Кроме времени на приготовления смеси из желатина, для правильного домашнего ламинирования нужно выделить не менее 60 минут. Предварительно, за несколько часов, следует провести тест на аллергию (за ухом или на сгибе руки).
Перед нанесением ламинирующего состава вымыть голову обычным шампунем. Применять кондиционер, содержащий силиконы, не стоит, ведь он приглаживают кутикулы, а нам надо, чтобы они остались открытыми для ламинирующего состава. Но можно нанести лечебную сыворотку, действие которой усилится в результате ламинирования. Иногда рекомендуют добавлять прямо в шампунь разведенный желатин (в той же пропорции, что и в классической маске). Эффект ламинирования усиливается от двойного использования желатина: при мытье, и при нанесении маски. Затем слегка просушить волосы, пропитывая полотенцем. Влажность необходима для раскрытия и очищения от других ухаживающих средств кератиновых чешуек на волосках. Это поспособствует лучшему проникновению в структуру желатиновой смеси. Чтобы правильно сделать домашнее ламинирование, следует на недосушенные до конца пряди аккуратно наносить маску, отступая от кожи головы на 3—4 см. Это важно, потому что протеин может вызвать зуд из-за нарушения работы сальных желез и дыхания фолликулов. Укутать голову, прогреть с помощью фена. Держать около 40 мин. Смывать без шампуня, прохладной водой. Наносить бальзам специально — не требуется, но и не возбраняется. Он может чересчур утяжелить локоны.
На ламинированных волосах не так страшно делать укладку
Ламинирование желатином имеет мало противопоказаний. Делать его можно 2—3 раза в месяц. Накопительным эффектом эта процедура не обладает, но общее состояние кудрей улучшается. Следует делать перерывы, во время которых попробовать другие маски, к примеру, с оливковым маслом.
Существует способ ламинирования волос на дому с прогреванием утюжком прядей с нанесенным желатиновым составом и завернутых в полоски фольги. Именно его иногда называют «правильным» домашним ламинированием, в отличие от первого способа, являющегося, по сути, маской с желатином. Однако, термическое воздействие может неблагоприятно отразиться на состоянии волос, особенно поврежденных. Поэтому практиковать вариант с нагреванием плойкой мы не советуем.
Вариации масок на основе желатина
Чтобы усилить или сместить воздействие на решение конкретной проблемы, можно дополнять проверенный рецепт маски для ламинирования на основе желатина другими компонентами.
К примеру, заменить воду на теплый настой семян льна и шишек хмеля, 50:50. Дело в том, что такое ополаскивание используется в народных рецептах для придания объема, блеска и гладкости волосам. Вместе с желатином и магазинной маской такое средство даст «вау-эффект». Подойдут и отвары других трав: лопуха, крапивы, ромашки. И даже зеленый чай. Есть положительные отзывы об использовании вместо воды коровьего молока и кокосового.
Кроме того, витаминизировать домашнее средство для ламинации позволит добавление жидких витаминов из капсул, продающихся в аптеке: А, Е и С, а также гелеобразного экстракта алое вера.
В ламинирующий состав на основе желатина можно добавлять разные компоненты
Яичный желток часто является состовляющей частью масок для волос
Для жирных кудрей в желатиновую смесь для ламинирования вводят:
Сок лимона или яблочный уксус. Взбитое в пену яйцо. Мед. Кашицу из бесцветной хны. Масло зверобоя, лесного ореха, рисовых зародышей, оливковое. Эфирное масло сосны, кедра, каяпута, бергамота, мяты перечной.
Различные эфирные масла можно добавить в желатиновый состав для ламинирования
Вспомогательные компоненты подпитают локоны, причем воздействие будет растянуто во времени: коллаген впитает их в себя и будет постепенно «отдавать» их волосу до следующего мытья.
Результат: фото «до» и «после» ламинирования волос желатином в домашних условиях
Как мы писали выше, результатом ламинирования волос является гладкость и эластичность волос. Посмотрите на фотографии, сделанные «до» и «после» ламинирования волос желатином в дом. условиях, чтобы знать, какой результат должен получиться у вас.
Ламинирование волос желатином брюнетки «до» и «после»
Ламинированные желатином волосы блондинки «до» и «после»
Противопоказания и вред домашнего ламинирования желатином
Перед ламинированием желатином в домашних условиях следует объективно оценить состояние шевелюры. Если волосы выпадают, есть зуд, ранки, избыточная сальность с перхотью, то стоит сначала оздоровить волосы. Все-таки домашнее ламинирование не лечит, а в большей мере дает визуальный эффект.
После освобождения кератиновых чешуек от желатинового наполнителя, состояние локонов, в некоторых случаях, может ухудшиться. Ослабленные частички кутикулы секущихся волос смываются с составом, что истончает их еще больше. То есть маски с желатином не могут полностью заменить восстанавливающий уход за чрезмерно поврежденными волосами. Любые проблемы с кожей головы тоже являются противопоказанием.
Вред домашнего ламинирования желатином иногда проявляется, если волосы от природы плотные и густые или имеют ослабленные фолликулы. Наличие утяжеляющей пленки провоцирует нагрузку на волосяные луковицы. Из-за этого волоски начинают выпадать.
Оболочка, покрывающая волосяной стержень, хотя и сохраняет естественную увлажненность, но не дает ему напитываться влагой извне. Поэтому есть вероятность нарушения клеточного обмена веществ.
Тонкие и редкие локоны после ламинирования на дому могут иметь засаленный и прилизанный вид с жирным блеском, вместо ожидаемого объема и сияния. А химическая завивка из-за ламинирования часто деформируется.
Тем не менее эффект от домашнего ламинирования желатином чаще положительный, о чем свидетельствуют многочисленные отзывы и видео от испытавших процедуру на собственных волосах. И теперь вы знаете всё о том, как ламинировать волосы желатином в домашних условиях!
sunmag.me
Ламинирование волос желатином в домашних условия. Рецепт желатинового шампуня
Ламинирование волос желатином, поэтапное руководство и советы по приготовлению желатинового шампуня — читайте в этой статье.
Описание процедуры – ламинирование волос
Эта процедура нанесения специальных средств, образующих на прядях защитную плёнку. После такой процедуры волосы становятся более блестящими, послушными, крепкими и объёмными.
Почему бы не сделать ламинирование в домашних условиях? Ведь в салонах эта процедура не из дешёвых, а процесс этот вовсе не сложный и не потребует много времени. Зато Вы значительно сэкономите деньги и сделаете Ваши волосы не только потрясающе красивыми, но и здоровыми.
Читайте еще: Домашняя косметика для волос. Рецепты по уходу за волосами
Рецепт ламинирования волос желатином
Для осуществления данной процедуры Вам потребуется:
Желатин — 1 ст. л.
Горячая вода — 3–4 ст. л.
Бальзам или маска для волос.
Приготовление желатиновой маски:
Разведите горячей водой желатин и оставьте на полчаса.
После того, как прошло это время, добавьте в смесь немного бальзама или маски и тщательно перемешайте.
Вымойте голову, подсушите пряди полотенцем, затем нанесите готовую желатиновую смесь на волосы, при этом важно не втирать смесь в кожу головы, так как желатин будет стягивать кожу.
Наденьте полиэтиленовую шапочку и выдержите 15 минут, прогревая феном для усиления действия веществ.
После прогревания феном выдержите ещё полчаса.
Тщательно смойте проточной водой и пусть волосы сохнут естественным образом, без применения фена.
Читайте еще: Маска для волос с желтком. Эффективные рецепты
Уход за волосами. Обзор средств из аптеки для красоты волос (видео)
Польза желатина для волос
Благодаря коллагену каждый волос утолщается, что особенно будет полезно для истончённых прядей.
При регулярном применении (1 раз в неделю) пряди меньше ломаются и секутся, а внешне выглядят более ухоженными.
Тонкая плёнка, образованная в результате ламинирования, закупоривает повреждения и трещины на волосах.
Сделав домашнее ламинирование желатином после окрашивания волос, можно сохранить цвет прядей на более продолжительное время.
Волосы меньше травмируются после использования утюжков, плоек и фенов для их укладки.
Читайте еще: Алоэ для волос. Маски для волос в домашних условиях
Как часто можно делать ламинирование волос желатином
Процедуру ламинирования волос желатином может хватить от 3-х до 6 недель. Всё зависит от состояния волос.
Рецепт желатинового шампуня
Наверняка Вы слышали про желатиновый шампунь, который не уступает многим дорогим шампуням благодаря содержанию в нём коллагена.
Способ приготовления:
Насыпьте столовую ложку желатина в миску.
Залейте его половиной стакана холодной воды.
Дайте настояться в течение 30 минут.
Разогреть на водяной бане набухший желатин, довести до полного растворения.
Добавить шампунь к полученной желатиновой смеси в пропорции 1:1.
Дать смеси остыть (по консистенции она должна быть как желе).
В приготовленный шампунь можно добавить различные масла. Какое подходит именно для ваших волос, читайте в статье «Маски для волос с желатином».
После добавления полезных масел всё тщательно перемешать и перелить в удобную ёмкость, закрыть крышкой и отправить в холодильник.
Хранить такой шампунь можно в течение недели. Использовать при необходимости как обычный шампунь, только следует выдержать 5-7 минут на волосах, а затем смыть.
Читайте еще: Эффективные средства по уходу за волосами
Волшебные бигуди — новинка в мире стайлинга волос. Теперь в домашних условиях за 20-30 минут Вы легко создадите роскошные локоны как в салоне красоты! Волшебные бигуди не портят и не сушат волосы, в них нет горячих элементов, они выполнены из мягкого сетчатого материала. Просты в использовании — нужно просто продеть пряди в спирали специальным крючком и высушить волосы! Читайте далее…
Источник
Красота от Здоровья
Маски для волос с желатином. 7 Рецептов лучших масок. Советы для каждого типа волос (видео)
krasotaotzdoroviya.ru
Ламинирование волос желатином в домашних условиях: рецепты масок
Оля Лихачева
Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее 🙂
Главной задачей этой процедуры является оздоровление волос. Обработка биологически активными веществами избавляет от проблем ломкости и секущихся кончиков. Для тех, кто не имеет возможности или желания посещать салоны красоты, оптимальным решением будет ламинирование волос желатином в домашних условиях. Потратив не более получаса, вы станете обладательницей потрясающей прически. Волосы станут гладкими, появится естественный блеск. Возьмите на вооружение простые народные рецепты, чтобы не приходилось без особой нужды посещать дорогостоящие парикмахерские.
Статьи по теме
Как сделать ламинирование волос желатином
Процедуры будут давать желаемый результат, если вы продумаете их до мелочей. Эффективность ламинирования зависит от правильности приготовления и применения маски из желатина. Все действия должны быть осмысленными, иначе возникнет вероятность причинения ущерба структуре волос и кожи головы. Прислушайтесь к советам, представленным ниже, и переживать о подобных неприятностях не придется. После месяца практики домашнее ламинирование волос станет для вас привычным делом.
Рецепт
Народная косметология знает множество способов приготовления желатиновых масок для ламинирования волос. Все они исходят из основной формулы. С нее мы и начнем. Базовый рецепт кератинового состава для укрепления волокон требует наличия самых простых продовольственных продуктов, которыми запасаются все домохозяйки. Процесс приготовления оздоровляющей смеси занимает не более 30 минут. Итак, давайте его рассмотрим.
Ингредиенты:
желатин – 40 г;
вода – 30 г;
жидкие витамины A и E – по 2 мл.
Процесс приготовления:
Разогреть воду. Залить ею желатиновый порошок.
Разбить комочки.
Добавить витамины.
Дать маске настояться не менее четверти часа.
Как ламинировать волосы
Ламинация волос желатином еще проще чем процесс приготовления маски. Последовательность действий вы сможете запомнить после нескольких сеансов, однако для первого раза лучше ее записать:
Промыть волосы с шампунем.
Нанести оздоровительный состав на пряди по всей длине, отступая 20-30 мм от корней.
Укутать голову полиэтиленовым пакетом и толстым полотенцем.
Прогреть феном, чтобы закрепить эффект ламинирования.
Спустя 40-50 минут снять полотенце и полиэтилен.
Промыть волосы едва теплой или слегка прохладной водой.
Вредна ли процедура
Негативное воздействие ламинирующей маски возможно, лишь если вы будете накладывать ее на ослабленные волосы. Повредить здоровые пряди, используя желатин в умеренных количествах, практически невозможно. По большей части неприятности возникают, когда имеет место проблема неправильного функционирования фолликул. Ослабленные луковицы не выдерживают того минимального веса, который добавляется после процедуры ламинирования и поэтому волосы выпадают.
Еще одна широко распространенная ошибка, по вине которой тысячи женщин нажили серьезные проблемы – это маска из желатина на ночь. Никогда так не делайте. Длительный контакт с желатином не сулит ничего хорошего. За 7-8 часов ночного сна основа волокон подвергнется серьезному разрушающему воздействию. В итоге попытка избавиться от ломкости обернется усугублением проблемы. Используйте желатин для волос умеренно, чтобы извлечь максимум пользы без вреда.
Желатиновые маски для волос с эффектом ламинирования
Углубляясь в тему желатиновых масок для ламинирования, мы рассмотрим несколько распространенных рецептов с добавлением дополнительных компонентов. Прежде чем заняться уходом за волосами в домашних условиях, вы должны понять, какой желатин нужен и запомнить пропорции, чтобы не навредить своей шевелюре. Каждая из описанных ниже формул подходит для тех или иных обстоятельств. Изучите их и выберите ту, которая будет совместима с индивидуальными особенностями ваших волос.
Для сухих и поврежденных волос
Восстанавливающее косметическое средство с эффектом укрепления волокон быстро приведет вашу прическу в порядок. В его состав входят натуральные компоненты, обеспечивающие естественное насыщение волос необходимыми витаминами и минералами. Простая процедура избавит женщину от множества проблем и сделает ее счастливой обладательницей пышной привлекательной прически.
Необходимые ингредиенты:
пищевой порошковый желатин – 15 г;
теплая кипяченая вода – 200 мл;
яблочный уксус – 5-7 мл;
эфирное масло герани, жасмина, розмарина или шалфея – 2 мл;
Процесс приготовления:
Растворить желатин в воде.
Добавить яблочный уксус.
Ввести эфирное масло.
Настоять не менее четверти часа.
Наложить маску по всей длине.
Засечь 15-17 минут.
Тщательно промыть локоны прохладной водой с шампунем.
Для роста волос
Проблема медленного роста волос беспокоит современных женщин все чаще, однако при правильном подходе она решается легко и просто. В этом деле поможет специальная маска с желтком и порошковым желатином. Народная косметология использует куриные яйца несколько сотен лет. За это время натуральный продукт многократно доказал свою эффективность, поэтому вам непременно стоит испытать на себе рецепт, описанный ниже.
Ингредиенты:
пищевой желатин – 10 г;
коровье молоко – 50 мл;
бесцветная хна – 10 г;
порошковая горчица – 2 г;
яичный желток – 1 шт.
Готовим маску:
Растворяем желатин в молоке. Оставляем в теплом помещении на 25-27 минут.
Добавляем горчицу и хну.
Вводим яичный желток. Тщательно перемешиваем.
Равномерно накладываем средство по всей длине.
Через 25 минут смываем теплой проточной водой.
Для выпрямления волос
Непослушные вьющиеся волосы, порой, создают множество проблем, поэтому женщины используют специальные натуральные смеси, чтобы их выпрямить. Самое простое и, вместе с тем, невероятно действенное средство для получения желаемого эффекта – маска для волос с желатином и бальзамом. Она деликатно ухаживает за волосами, выпрямляя их от корней до кончиков.
Необходимые ингредиенты:
желатин столовый – 10-12 г;
вода – 50 мл;
бальзам – 15-18 мл;
растопленный мед – 5 г.
Процесс приготовления:
Высыпать желатин в небольшую пластиковую емкость.
Добавить воду.
Ввести бальзам и мед.
Тщательно перемешать.
Когда смесь превратится в однородную массу, нанести ее на вымытые с шампунем волосы, отступая 20-25 мм от корней.
Прихватить волосы заколкой. Закрепить на голове целлофановый пакет. Сверху обернуть полотенцем. Прогреть феном.
Спустя 40-45 минут смыть маску прохладной водой.
Для объема
Процедура ламинирования волос желатином в домашних условиях поможет увеличить объем естественным путем, без какого-либо ущерба. Простое народное средство наполнит волокна необходимыми натуральными компонентами и сделает прическу более пышной. Даже если у вас от природы жирные непослушные волосы, эта маска обеспечит желаемый эффект на все 100%!
Необходимые ингредиенты:
столовый желатин – 15 г;
теплая вода – 100 мл;
морская соль – 3-4 г;
касторовое и репейное масло – по 3 мл.
Процесс приготовления:
Растворяем желатин в воде.
Добавляем морскую соль.
Вводим по несколько капель касторового и репейного масла.
Тщательно перемешиваем.
Настаиваем 25 минут.
Накладываем маску.
Укутываем голову целлофаном. Сверху оборачиваем толстым махровым полотенцем.
Спустя 25-30 минут смываем теплой, но ни в коем случае не горячей водой.
Как часто можно делать маску
Для каждой женщины ответ на этот вопрос будет зависеть от индивидуальных особенностей волос и поставленных целей. Минимальный временной промежуток между этими процедурами должен составлять не менее 7 дней. Если вам нужен систематический уход чтобы решить серьезную проблему, накладывайте маски с интервалом в 15-20 дней. В таком случае волосы не будут получать повреждений, а результат каждой процедуры будет закрепляться следующим сеансом.
Видео: домашнее ламинирование волос желатином
Просмотр данного видеоролика позволит плавно перейти от теории к практике. В нем подробно описываются важные нюансы, с которыми сталкиваются женщины, начинающие проводить ламинирование в домашних условиях. Специалисты подскажут несколько хитростей и помогут избежать распространенных ошибок, чтобы вы смогли с первого раза сделать все правильно.
ЛАМИНИРОВАНИЕ волос ЖЕЛАТИНОМ. Испорчу или нет?
Отзывы о желатиновом ламинировании
Инна, 26 лет
Первый раз попробовала домашнее ламинирование 4 месяца назад. После второй процедуры заметила существенные изменения. О походах в салоны красоты давно забыла. Использую разные рецепты для укрепления и увеличения объема. Все очень просто и абсолютно безвредно. Проблемы выпадения и секущихся кончиков больше не беспокоят.
Яна, 19 лет
Долго мучилась из-за секущихся кончиков. Подруги посоветовали маску с желатином и яблочным уксусом. Сперва ничего не получалось, но на второй раз мне удалось правильно приготовить смесь. Наконец-то исполнила свою мечту отрастить длинные локоны. С недавних пор добавляю в маски секретный компонент, придающий интересный оттенок – кофе.
Анастасия, 29 лет
От знакомого парикмахера узнала, что желатиновое ламинирование решает многие проблемы. Я решила проверить, так ли это. Результат меня поразил. Локоны стали гладкими, послушными. Увеличился объем. С тех пор я без труда делаю сложные прически и не переживаю о таких пустяках, как выпадение и секущиеся кончики.
Фото до и после
Желаете наглядно фиксировать эффективность процедур ламинирования волос желатином в домашних условиях? Делайте снимки до и после каждой процедуры и сравнивайте их. С таким подходом вы сможете анализировать правильность своих действий и корректировать рецепты масок, чтобы найти индивидуальную формулу красоты и здоровья. Эффективность этого решения подтверждают сотни тысяч женщин.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!
Рассказать друзьям:
Комментарии для сайта Cackle
sovets.net
рецепты домашними и народными средствами и масками, как сделать дома крахмалом
Естественная красота – природный дар, которым обладают, увы, не все. Но в современных условиях любая дама способна стать привлекательной, благодаря многочисленным средствам по уходу за внешностью. К примеру, тонкие, непослушные волосы можно сделать гладкими и блестящими с помощью ламинирования без применения желатина. Как выполнить эту процедуру в домашних условиях?
Особенности и польза от процедуры
Под ламинированием волос понимается процедура покрытия прядей специальным составом, который обволакивает каждый волосок. В результате волосы становятся гладкими, блестящими, выглядят здоровыми, ухоженными и послушными.
Что дает ламинирование волос:
волосы выглядят гуще, мягче, не электризуются при расчёсывании;
появляется блеск и гладкость;
восстанавливаются секущиеся кончики;
выпрямляются кудри;
процедуры ламинирования без желатина можно выполнять на любом сроке беременности и кормления малыша.
Кроме того, домашнее ламинирование обойдётся дамам намного дешевле, чем салонная процедура.
Периодическое повторение процедуры обеспечивает защиту локонам от воздействия вредных факторов, перепадов температуры, создаёт эффект эстетичной укладки.
А теперь немного о минусах:
pа результат домашнего ламинирования отвечаете только вы, поэтому следует проводить её грамотно, предварительно изучив информацию и соблюдая все рекомендации;
эффект от процедуры ламинирования очень индивидуален и зависит от структуры волос. К примеру, можно не увидеть вообще никакого результата или локоны могут приобрести дополнительную жёсткость;
возможна аллергическая реакция на средства для ламинирования. Перед применением тех или иных средств (народных или профессиональных), сделайте тест: нанесите немного состава на кожу на виске или за ушком, выждите 15 минут и, если нет покраснения, жжения, принимайтесь за выполнение процедуры.
Правила и рекомендации
Сделать в домашних условиях маску для ламинирования несложно, но существуют определённые правила, от соблюдения которых зависит результат. Предлагаем основные советы и рекомендации по проведению данной процедуры:
волосы тщательно вымойте, высушите с помощью полотенца. Не рекомендуется перед проведением процедуры их окрашивать или делать химическую завивку;
Чистые волосы
проводите ламинирование не чаще одного раза в месяц;
после нанесения маски обязательно оденьте полиэтиленовую шапочку, создавая тем самым максимальный парниковый эффект. В этих условиях все компоненты хорошо впитаются в волосы и позволят добиться ожидаемого эффекта;
смывайте маску чуть тёплой или даже прохладной водой. Это поможет закрепить эффект.
Нельзя при этом использовать шампунь глубокой очистки, но можно нанести на пряди кондиционер.
Как сделать в домашних условиях
Профессиональные средства
Чтобы начать выполнение процедуры, необходимо подобрать средства в специализированном центре или парикмахерской. Это могут быть, к примеру, составы, которые предлагает косметическая компания Эстель. Помните, что к любому набору средств прилагается подробная инструкция с картинками, в которой расписывается вся процедура поэтапно. Отметим, что в случае использования профессиональных средств эффект ламинирования волос продержится значительно дольше, чем в случае с домашними смесями.
Набор для ламинирования волос Эстель
Что входит в набор:
маска для волос;
средство глубокой очистки;
состав для ламинирования;
тоник для волос Эстель (если предусмотрено производителем).
Этапы проведения процедуры:
Промойте волосы с применением средства глубокой очистки, которое содержится в наборе. Это необходимо для удаления остатков жира, средств для укладки.
При наличии тонирующего средства необходимо сначала его нанести (бесцветное ламинирование не предусматривает этого пункта).
Нанесите питательную маску на весь объём волос, равномерно распределяя состав.
Нанесите ламинирующий состав и держите его не менее 30 минут, если в инструкции не указано точное время.
Для прогревания воспользуйтесь феном, включённым на средний показатель нагрева. Это необходимо для лучшего проникновения средства в структуру волос.
Промойте пряди обычной водой без применения шампуня.
Просушите, расчешите и уложите локоны.
Если у вас окрашенные волосы, то перед процедурой рекомендуем использовать маску Эстель Ньютон. Она обладает легким тонирующим эффектом. Оттенок прядей станет более насыщенным и за счет ламинирования будет медленней вымываться.
Экспресс-ламинирование
Вариантом стандартной процедуры считается экспресс-ламинирование. Для этой цели предусмотрен специальный спрей для волос в домашних условиях (к примеру, спрей с аминокислотами от фирмы Teana «Адажио любви»). Пользоваться им несложно.
Спреи для экспресс-ламинирования
Достаточно вымыть голову, а после нанести спрей на вымытые волосы и хорошенько прочесать мелким гребешком.
Эффект от экспресс-ламинирования отличный, но, к сожалению, кратковременный.
Рецепты
Домашнее ламинирование с помощью простых рецептов идеально подходит для дам, желающих улучшить внешнее состояние волос и при этом сохранить финансы. Минимум расходов – максимум пользы и красоты.
Маски для волос с эффектом ламинирования отлично восстанавливает повреждённые корни и структуру прядей, оздоравливает секущиеся кончики кудрей. В состав средства входят разные продукты, а также масла и травы, которые давно зарекомендовали себя в народной медицине.
Для достижения хорошего результата попробуйте проверенные рецепты масок для ламинирования волос.
Яично-горчичная маска
Домашнее ламинирование с использованием яйца подойдёт для любого типа волос. Способ простой, эффективный и доступный.
Рецепт:
Перемешайте до однородной массы горчичный порошок и 1 сырое яйцо ( куриное, утиное или гусиное). Для этого разбейте сырое яйцо и постепенно добавляйте в него сухую горчицу, пока масса не станет сметанообразной.
Горчица и яйцо
Тщательно втирайте смесь в волосы, равномерно распределяя её по всей длине с помощью густого гребешка. Волосы замотайте в целлофан и укутайте в тёплое полотенце. Держите маску 40-60 минут, затем смойте без использования шампуня.
Кефирное от выпадения волос
Полезные свойства кефира известны давно. Его можно просто наносить на волосы и держать 5-7 минут.
Данный продукт помогает дольше сохранять причёску, волосы становятся более гладкими, ухоженными, обретают здоровый блеск и сияние, а также помогает от выпадения волос.
Рецепт:
Соедините кефир (4 ст. ложки), 1 сырое яйцо и майонез (2 ст. ложки). Нанесите на волосы и тщательно прочешите их густым гребешком, замотайте в целлофан или оденьте полиэтиленовую шапочку. Подержите 30 минут, а затем смойте водой.
Кефир
Медово-масляная маска
Рецепт:
1 ч. ложку мёда смешайте с яйцом и растительным маслом (подсолнечное, оливковое или касторовое – 1 ст. ложку). Большой эффект даст добавление нескольких капелек витаминов А, В, Е. Такая маска поможет добиться требуемого визуального эффекта, а также оздоровит волосы. Держите её на волосах 30-40 минут и смойте.
Кокосовая маска
Молоко кокоса даёт невероятный результат, приносит пользу волосам и коже головы.
Рецепт:
Влейте немного кокосового молоко в эмалированную миску. Подождите, пока на поверхности не появится загустевший слой, снимите его ложкой. В оставшееся молоко выдавите сок 1 лимона и добавьте несколько капелек эфирного масла на свой выбор (чайное дерево, эвкалипт или др.). Тщательно перемешайте и уберите в холодильник. Оставьте до загустения, после нанесите щёточкой по всей длине волос и держите 1 час. Промойте волосы. Такая маска с кокосовым молоком придаст волосам шелковистость и силу.
Кокосовое молоко
Витаминно-масляное
Для приготовления состава сочетайте любое растительное масло и витамины, которые можно купить в ближайшей аптеке. Главное правило – отказ от использования шампуней и кондиционеров.
Южная маска без желатина
Рецепт:
Возьмите 0,5 стакана кокосового молока, свежевыжатый сок половины лимона, 1 ст. ложку оливкового масла, 1.5 ст. ложки крахмала (в лимонный сок вмешайте крахмал и разведите до однородной консистенции без комочков). Крахмал в данном случае выполняет роль выпрямителя для волос. В небольшую кастрюльку влейте лимонно-крахмальную смесь, кокосовое молоко, масло и поставьте на средний огонь.
Смесь постоянно помешивайте, не доводите до кипения, только прогрейте. Когда масса загустеет, нанесите её на чистые, влажные волосы.
Индийская
Эту маску легко приготовить в домашних условиях, так как продукты для неё найдутся в каждом доме. Она делает волосы гладкими и блестящими, оказывает увлажняющий и распрямляющий эффект.
Рецепт:
Возьмите 2 ст. ложки мёда, 1 спелый банан, 1,5 ст. ложки кокосового масла или молока. Все ингредиенты взбейте с помощью блендера, потом протрите через сито. Маска не должна быть очень жидкой. Средство нанесите на сухие волосы. Далее оберните целлофаном, затем полотенцем, держите 45 минут и смойте.
Народная
Маска для ламинирования волос без желатина поможет сделать волосы не только блестящими, но и крепкими. Для приготовления такого состава понадобится хмель и семя льна. Первый компонент даёт эффект объёма, второй – обеспечивает блеск и гладкость.
Хмель
Рецепт:
Заварите по 1 ст. ложке хмеля и льняного семени в стакане воды температурой +95° С. Настой выдержите полчаса, после чего процедите. После мытья головы опустите волосы в травяной настой, подержите в нём около 5 минут. Оставшимся количеством жидкости ополосните волосы. Для достижения постоянного эффекта применяйте маску после каждого мытья головы.
Высокий пучок на длинные волосы: особенности создания прически
Больше деталей касательно технологии окрашивания волос читайте тут
Актуальные цвета волос для обладательниц серых глаз: https://guruhair.ru/zhenskie/okrashivanie/podbor-ottenka-volos/luchshie-varianty-okrashivaniya-dlya-obladatelnic-seryx-glaz.html
Видео
Более детально домашнее ламинирование волос без желатина показано на видео ниже
Заключение
Ламинирование волос – это реальная возможность стать обладательницей красивых, ухоженных, гладких и здоровых волос. Провести процедуру ламинирования в домашних условиях вовсе не сложно. Салонные процедуры доступны не всем по причине высокой стоимости, а также потому, что не всем они подходят. Помните, что ни одно салонное средство не сравнится в пользе с маской, приготовленной в домашних условиях из натуральных ингредиентов.
guruhair.ru
Ламинирование волос желатином в домашних условиях
Вовсе необязательно тратить кругленькую сумму, чтобы провести ламинирование волос желатином. Это доступный компонент, его применение в домашних условиях не вызывает дополнительных вопросов. Всё предельно просто и прозрачно.
Как часто можно делать ламинирование волос желатином?
Результат от первой процедуры проходит быстро. Повторять её можно каждые 2 недели на протяжении 2,5—3 месяцев. Результат пролонгированного действия, с каждым разом волосы будут выглядеть красивее.
Существуют ещё так называемые маски для волос с эффектом ламинирования. Их главное отличие от классической процедуры – наличие дополнительных компонентов. Такими средствами разрешено пользоваться 1 раз в 3 дня.
Ламинирование волос желатином – инструкция
Перед тем как сделать самостоятельное ламинирование волос, предлагаем изучить поэтапное руководство по проведению процедуры в домашних условиях.
Состав:
желатин — 3 ст. л.
вода отфильтрованная — 9 ст. л.
бальзам для волос — 1,5 ст. л.
1. Прогрейте воду до 90 градусов, немного остудите. Соедините с желатином в количестве по рецептуре. Данный объём рассчитан на локоны до лопаток.
2. Вымешайте содержимое, натяните плёнку поверх миски и засеките 20 минут. Гранулы должны раствориться. Если этого не произошло, поместите тару в микроволновку и прогрейте.
3. Ламинирование волос с желатином делается на чистые волосы. В домашних условиях шампунь нужно использовать 2 раза, а после него нанести бальзам и выдержать 10 минут. Далее соберите волосы в полотенце, но не трите.
4. Желатиновая масса к этому времени должна стать однородной. Если она застыла, чуть прогрейте на пару или в микроволновке. Введите бальзам и размешайте до сметанообразной структуры.
5. Приступайте к нанесению на увлажнённые локоны. От кожи головы отступайте 1 см. Старайтесь всё делать быстро, чтобы желатин не схватывался. Убедитесь, что смесью обработана каждая прядка.
6. Затем соорудите чалму из плёнки и тёплой ткани. Возьмите фен, направьте его на голову, прогревайте с расстояния 25—30 см. на протяжении 10 минут. Затем засеките ещё 50 минут и приступайте к смыванию водой без шампуня.
Желатиновые маски для волос с эффектом ламинирования
Ламинирование волос можно проводить желатином и масками на его основе. Для этого воспользуйтесь представленными ниже рецептами в домашних условиях. Учитывайте, готовая маска должна быть схожа с мёдом по консистенции. При нанесении состава отступайте от корневой области на 1 см.
№1. Желатин и сок
Брюнеткам рекомендуется использовать сок моркови, а блондинкам – лимона. Смешайте 1 ст. л. желатина и 3 ст. л. сока. Прогрейте компоненты на паровой бане и доведите до однородности. Распределите средство по всей длине, отступив от корневой зоны. Оберните голову целлофаном и полотенцем. Прогрейте и подождите час.
№2. Желатин с касторкой
Маска для волос с желатином и касторкой создаёт отличный эффект ламинирования. Для этого в домашних условиях растворите 5 гр. желатина в 30 мл. тёплой воды. Введите 5 мл. касторки. Добейтесь однородности и нанесите на пряди. Обмотайтесь плёнкой и шарфом на 50 минут.
№3. Желатин с травяным отваром
Для обладательниц светлых волос подойдёт ромашковый отвар, брюнеткам – из крапивы. Смешайте травяной настой с желатином в пропорции 3 к 1. Введите к компонентам 20 гр. мёда. Растяните маску по длине прядей и утеплитесь на час.
№4. Желатин с хной
Ламинирование волос можно сделать желатином и бесцветной хной. В домашних условиях возьмите эти компоненты по 1 ч. л. Примешайте такое же количество горчичного порошка, 40 мл. воды и сырой желток. Немного прогрейте состав на поровой бане. Распределите по локонам и оберните голову. Подождите 1 час.
№5. Желатин с минералкой
Соедините 3 ст. л. негазированной минералки и 1 ст. л. желатина. Прогрейте компоненты на паровой бане до полного растворения крупинок. Остывший состав распределите по длине прядей и утеплитесь на 1 час.
№6. Желатин с молоком
Всыпьте 1 ст. л. желатина в 60 мл. тёплого молока. Подождите растворения гранул. Распределите средство по волосам и обернитесь плёнкой с полотенцем. Засеките 45 минут.
№7. Желатин с миндальным маслом
Разведите 1 ст. л. желатина в 50 мл. тёплой воды. Примешайте 10 мл. масла. Однородное средство растяните от прикорневой области до кончиков. Обернитесь плёнкой и шарфом. Ожидайте 50 минут.
Полезные советы
1. Ламинирование волос желатином рекомендуется проводить в домашних условиях 1 раз в 15 дней.
2. Процедура идеально подходит для прядей с плотной структурой. Не стоит наносить желатин на пересушенные и тонкие локоны.
3. Действительно видимый эффект от процедуры достигается на окрашенной шевелюре. Плёнка не даёт краске вымываться.
4. Сушить волосы феном разрешается только прохладным воздухом. Применение термоприборов противопоказано.
5. После проведённой процедуры не мойте голову на протяжении 3 суток. Также не используйте аксессуары для волос.
6. После ламинирования для максимального продления эффекта применяйте желатиновые маски.
Несложно самостоятельно провести ламинирование с помощью желатина. Чтобы эффект сохранялся максимально долго, придерживайтесь полезных рекомендаций. Не забывайте про своевременное использование масок.
more-vsego.net
Как сделать ламинирование волос желатином дома
Что такое ламинирование
Чтобы вылечить сильно поврежденную шевелюру, нужны месяцы тщательного ухода и немалые средства. К счастью, сравнительно недавно появилась такая салонная процедура, как ламинирование волос. Она уже за пару часов даже сильно испорченным волосам способна вернуть утраченный блеск. Но стоимость такого удовольствия в хорошем салоне может доходить до 200-300 долларов. Поэтому наши красавицы нашли более дешевую альтернативу – домашнее ламинирование волос желатином.
Термин «ламинирование» обозначает создание на любой поверхности тонкой и гладкой пленки. В нашем случае после правильно выполненной процедуры она остается на волосах и защищает их от потери влаги и вредного воздействия окружающей среды. И хотя сегодня появилось много новых парикмахерских терминов: экранирование, глазирование и др., по сути, все эти процедуры представляют собой одну из разновидностей ламинирования.
Противопоказания
Во время салонной процедуры в качестве ламината используется особый высокотехнологичный состав, в котором много химии и даже присутствуют токсичные компоненты.
Поэтому к профессиональному ламинированию имеется целый ряд противопоказаний: беременность, раздраженная или слишком чувствительная кожа, онкологические и серьезные бронхо-легочные заболевания. Зато брендовые составы гарантируют результат, который при правильном домашнем уходе сохраняется несколько недель.
Желатиновое ламинирование
Тем, кто по финансовым соображениям или из-за наличия медицинских противопоказаний не может сделать салонное ламинирование, но хочет быстро привести голову в порядок и вернуть ей ухоженный вид, стоит попробовать использовать раствор обычного пищевого желатина.
Свойства желатина
Желатин основным компонентом ламинирующей маски выбран неспроста. Он является продуктом переработки соединительной ткани животных и содержит большое количество коллагена, придающего волосам упругость и эластичность.
Желатин хорошо растворяется в воде, а при комнатной температуре раствор правильной концентрации застывает, образуя желеобразную пленку. Также в нем присутствуют протеины, представляющие собой строительный материал для волос.
Фактически, обработка желатиновым составом позволяет решить сразу несколько проблем с поврежденными волосами, а не только сделать их более здоровыми визуально. Тогда как многие профессиональные растворы еще больше пересушивают шевелюру, поэтому процедура не рекомендована для слишком рыхлых пористых волос.
Для ламинирования необходим чистый качественный желатин без всяких красителей и пищевых добавок (как в пакетиках для быстрого приготовления желе).
Преимущества
Эффект от желатинового ламинирования волос гораздо скромнее, да и проявляется он не сразу, а лишь после нескольких процедур. Тем не менее, оно позволяет значительно улучшить состояние шевелюры и добиться:
склеивания посеченных кончиков;
красивого блеска и гладкости;
облегчения расчесывания;
удержания влаги внутри волосяного стержня;
защиты от негативных внешних воздействий;
возвращения упругости и эластичности.
Если ламинирование выполнить после окрашивания тоником или хной, цвет дольше сохранит свою яркость. Уже после нескольких процедур волосы становятся более здоровыми, кератиновые чешуйки склеиваются, придавая им дополнительную прочность.
С учетом крайне низких затрат не приобретение всех необходимых компонентов, итоговый результат очень даже неплохой.
Недостатки
Но не все так идеально, иначе все женщины уже ходили бы с гладкой шелковистой шевелюрой, и никто не пришел бы в салон выполнять дорогостоящее ламинирование. Есть у домашней альтернативы и свои довольно существенные минусы:
процесс это достаточно сложный и трудоемкий и выполнять его дома самой на длинных волосах очень неудобно – скорее всего, вам понадобится помощь;
при нарушениях технологии эффекта от желатинового ламинирования может не быть совсем, или средство застрянет в волосах и вымыть его оттуда будет сложно;
толщина желатиновой пленки в несколько раз больше, чем у профессионального ламинатора, поэтому она сильнее утяжеляет волосы;
при попадании на кожу, желатин забивает поры и может спровоцировать раздражение и образование перхоти;
волосы после процедуры загрязняются намного быстре, и голову приходится чаще мыть;
после каждого мытья желатиновая пленка истончается и тем, кто привык к ежедневной головомойке, повторять процедуру придется уже через пару недель;
если желатиновый ламинат получится слишком жестким, волосы начнут обламываться, особенно в прикорневой зоне и на кончиках.
Многие считают такую процедуру одной из разновидностей биоламинирования. Но это ошибка – для салонов профессиональный ламинирующий состав изготавливается из вязких соков растений, которые обладают повышенной эластичностью, поэтому сухости и ломкости от них не будет в любом случае.
Техника выполнения
Если указанные выше недостатки вас не разочаровали, и вы все же решились попробовать выполнить ламинирование волос желатином в домашних условиях, постарайтесь пошагово соблюдать описанную ниже технологию:
Приготовьте все необходимое для ламинирования, так как времени искать недостающие ингредиенты или аксессуары не будет – желатиновый состав застынет прямо в емкости.
Хорошо вымойте голову шампунем – обычным или глубокой очистки. Чем меньше жира останется на волосах, тем дольше продержится ламинат.
Сушить шевелюру не нужно, достаточно хорошо промокнуть влагу полотенцем и тщательно их расчесать гребнем с широкими зубьями.
Разведите желатин приятно теплой водой в соотношении 1:3 и подогрейте на водяной бане до полного растворения комочков.
Если для ламинирования вы используете желатиновую маску – пора добавить все остальные ингредиенты (несколько рецептов приведено ниже) и все размешать до однородной массы.
На влажные волосы кисточкой для окрашивания нанести ламинирующий состав, отступив 2-3 см от корней.
Надеть целлофановую шапочку с плотной резинкой и обмотать голову большим махровым полотенцем – ей должно быть тепло.
Для усиления эффекта можно 5-10 минут дополнительно прогревать волосы феном (для слишком тонких или осветленных – не рекомендуется!).
Через 30-40 минут смыть остатки ламинирующего состава под струей теплой проточной воды, одновременно распутывая пряди.
Дать волосам высохнуть естественным путем, не расчесывая их.
Если все выполнено правильно, то в итоге получается гладкая блестящая шевелюра, чуть более тяжелая и плотная на ощупь, чем до процедуры. После высыхания можно нормально расчесываться и при необходимости уложить волосы в прическу.
Желатиновые рецепты
Желатиновый раствор на воде является базовым. Но для разного типа волос можно использовать дополнительные ингредиенты, которые позволят не только визуально улучшить их состояние, но и получить лечебный эффект от процедуры:
Для ослабленных. Вместо воды можно взять свежевыжатый фруктовый сок: персиковый, абрикосовый, апельсиновый, лимонный (одновременно слегка осветляет), манговый, яблочный. Он избавить от сухости, подкормит шевелюру витаминами и усилит ее блеск.
Для светлых и обесцвеченных. Желатин разводится в подогретом молоке или сливках. Такая маска быстро устраняет перхоть, смягчает и увлажняет волосы. Для сильно поврежденных базовый состав можно развести пополам с кефиром, чтобы застывший в порах желатин не увеличил ломкость.
Для жирных. Желатин разводится в воде в пропорции 1:2, а после его растворения недостающая треть объема доливается натуральным лимонным соком. Для усиления блеска можно добавить 5-10 капель любимого эфирного масла.
Для ослабленных. В базовый состав добавляется чайная ложка качественного натурального масла: репейного, касторового, миндального, оливкового и один яичный желток. Такая маска лучше распределяется по волосам, хорошо питает их, делает более мягкими и эластичными.
Для очень жестких. Слишком жестким волосам желатиновое ламинирование может причинить вред, повысив их ломкость. Чтобы этого не произошло, базовый состав смешивается пополам с обычным питательным бальзамом. Эффект от такой процедуры слабее, но состояние шевелюры все равно улучшается.
Слишком увлекаться домашними экспериментами не стоит – есть такие ингредиенты, которые вообще не сочетаются с желатином. Например, если смешать его с ананасовым соком, необходимая пленка не образуется. Лучше пользоваться надежными и проверенными рецептами.
Противопоказания
Поскольку состав для желатинового ламинирования готовится исключительно из натуральных ингредиентов, основным противопоказанием к нему является индивидуальная непереносимость. Обычно те, кто страдает пищевыми аллергиями, знают список запрещенных для них продуктов. Но если у вас есть хоть малейшие сомнения – перед первым «сеансом» сделайте тест на кожную реакцию.
Нет смысла выполнять процедуру сразу же после химической завивки или окрашивания стойкими красками. Волосы только станут еще более жесткими и их практически невозможно будет расчесать. Такой же результат обычно получают и обладательницы очень кудрявых от природы волос.
Крупные локоны желатиновый ламинат превратит в легкие волны. Затонировать ламинированные волосы тоже не получится, поэтому покраску выполнить лучше заранее.
Уход после процедуры
Не стоит думать, что желатиновое домашнее ламинирование разом решает все проблемы. Уход за шевелюрой после процедуры должен быть еще более тщательным, чем до нее.
Очень важно свести к минимуму горячие укладки. Желатин боится высоких температур. Защитная пленка на волосах будет плавиться, загрязнять утюжок или плойку и забиваться в поры волоса. Шевелюра быстро потеряет блеск и станет тусклой.
Натуральный ламинат быстро смывается, поэтому голову мыть надо не слишком часто и пользоваться мягкими (лучше бессульфатными шампунями). После мытья обязательно наносите бальзам, он поможет дольше сохранить защитную пленку.
Чтобы не начали ломаться уплотненные кончики, их необходимо смягчать специальными маслами. Стайлинговые средства лучше использовать пореже – они тоже быстро разрушают ламинат.
Повторять ламинирование рекомендуется не чаще, чем раз в месяц – под желатиновой пленкой шевелюра не дышит и не получает полезные вещества из кожного сала. Остатки ламината перед новой процедурой обязательно надо удалить пилингом или шампунем глубокой очистки.
И не забывайте, что улучшать состояние шевелюры надо не только снаружи, а изнутри. Ничто не сделает ее лучше и сильнее, чем сбалансированное питание, отсутствие вредных привычек, правильное преодоление стрессов и сезонный прием мультивитаминов.
Майонез в домашних условиях блендером, пошаговый рецепт
Как приготовить вкусный домашний майонез? Как сделать так, чтобы соус не расслаивался и хорошо взбивался, получился густым и однородным? Очень просто — понадобится блендер, соблюдение порядка закладки продуктов и всего лишь 5 минут вашего времени. Сегодня вы узнаете, как приготовить майонез блендером в домашних условиях — пошаговый рецепт и точное следование советам гарантируют результат с первого раза!
Чем домашний соус лучше магазинного?
Майонез, приготовленный своими руками, отличается от магазинного натуральным вкусом, особой нежностью и легкостью. Покупной продукт из-за загустителей и крахмала более тягучий, его консистенция плотнее и тяжелее.
Домашний майонез:
Натуральный и безопасный — в составе только натуральные продукты, без усилителей вкуса, «ешек» и прочей химии;
Быстрый в приготовлении — понадобится буквально 5 минут, то есть меньше времени, чем займет поход в магазин;
Уникальный — его вкус и консистенцию может менять на свое усмотрение каждая хозяйка.
Лучше готовить майонез самостоятельно, тогда вы точно будете уверены в его составе и безвредности для организма. И не беспокойтесь за срок хранения — соус прекрасно простоит в холодильнике от 3 до 5 дней (чем свежее яйца, тем дольше срок хранения).
Блендер или венчик?
Готовить домашний майонез при помощи блендера — одно удовольствие! Всего лишь пара нажатий кнопки, и густой соус уже можно использовать для заправки всевозможных салатов, в качестве маринада или основы для приготовления более сложных блюд. Безусловно, вручную тоже можно добиться желаемого результата, но придется потратить гораздо больше времени, усиленно работая венчиком.
Другое дело — блендер. Он избавит от необходимости долго и упорно размешивать продукты до однородности, побеления и загустения, к тому же не будут лететь брызги по всей кухне. Подойдет даже самая простая модель, не оснащенная высокими скоростями и специальными насадками. Если нет чаши для погружного блендера, то можно использовать другую посуду — высокий стакан или емкость малого диаметра, узкую и высокую, с бортиками. Очень важно, чтобы «ножка» прибора захватывала бОльшую часть посуды, тогда все взобьется быстро и 100% не расслоится.
Рекомендации по выбору продуктов
Выбирайте качественные и обязательно свежие продукты. Куриные яйца должны быть отборные, от проверенного производителя, обязательно свежие. Для классического майонеза принято брать только желток. Но в домашних условиях вполне можно использовать целое яйцо, чтобы потом не пришлось думать, куда девать оставшиеся белки.
Горчица может быть любой, острой или неострой, однородной или зернами. Удобнее использовать готовый продукт. Хотя в некоторых рецептах добавляется горчичный порошок, предварительно разбавленный парой чайных ложек холодной кипяченой воды.
Лимонный сок идеально подходит для приготовления домашнего соуса. Он придает ему особый вкус и приятный аромат, выбеливает. Если в холодильнике вдруг не оказалось лимона, то его можно заменить столовым, яблочным либо винным уксусом — количество подбирается индивидуально, часть уксуса можно влить на начальном этапе, а остальной уже в самом конце приготовления, регулируя кислоту по своему вкусу. Стандартно на 1 яйцо добавляется от 0,5 до 1 ч. л. уксуса.
В качестве основного компонента лучше всего использовать растительное масло, обязательно рафинированное, лишенное запаха. Оливковое масло имеет особенный привкус, поэтому если решите его добавить в соус, то используйте не в качестве основы, а в миксе с подсолнечным маслом: соотношение на 150 мл подсолнечного — 50 мл оливкового. Тогда майонез получится не слишком резким, с едва ощутимой, благородной горчинкой в послевкусии.
Три правила вкусного майонеза
Хороший майонез получится только из продуктов комнатной температуры, поэтому не забудьте заранее вынуть все необходимое из холодильника.
Не нарушайте очередность закладки продуктов: сначала вбейте яйцо с солью, сахаром, горчицей, затем влейте свежевыжатый лимонный сок и в самом конце добавляйте масло.
Растительное масло всегда вводите небольшими порциями и только в хорошо взбитую яичную смесь, тогда майонез не расслоится.
Густота майонеза зависит не от количества яиц, а от того, сколько вы влили в него растительного масла. Чем больше добавите масла, тем гуще в итоге получится соус. Если «переборщили» и майонез получился слишком плотным, его можно разбавить 2-3 чайными ложечками кипяченой воды.
Ингредиенты
отборное куриное яйцо 1 шт.
горчица столовая 1 ч. л.
сахар 1 ч. л. неполная
соль поваренная 1/3 ч. л.
лимонный сок 1 ст. л.
рафинированное растительное масло 200 мл
Как приготовить майонез блендером в домашних условиях
Продукты должны быть теплыми, комнатной температуры. Крупное яйцо я промываю теплым мыльным раствором, чтобы убрать риск заражения сальмонеллезом. Вбиваю его в чашу блендера (или в другую узкую и высокую емкость).
Добавляю соль и сахар. Соли понадобится 1 большая щепотка, сахара — 1 неполная чайная ложка.
Кладу готовую горчицу из баночки — я добавляю 1 чайную ложку с горкой. Если готовите впервые, то для начала положите 0,5 ложки, особенно если горчица крепкая, а остальное сможете добавить в самом конце приготовления, отрегулировав по своему вкусу.
Помещаю погружной аппарат в чашу таким образом, чтобы блендер как следует упирался в дно. Зачем? Когда он будет взбивать, то «стянет» вниз всю смесь сверху, превратив ее в однородную эмульсию.
Начинаю взбивать смесь на малой скорости. Все компоненты соединятся, образуется нежная пена.
Добавляю лимонный сок (или уксус, но в меньшем количестве). Можно выжимать лимон прямо в чашу при условии, что в нем нет косточек. Снова взбиваю на низкой скорости, чтобы лимонный сок соединился с прочими компонентами.
Как видите на фото, количество пены увеличится, покрывая почти всю ножку блендера. А значит, уже можно постепенно добавлять растительное масло.
Понемногу, буквально по 1 столовой ложке, я вливаю масло, не переставая работать блендером. Как только порция масла соединилась со взбитой яичной смесью, подливаю следующую и так до тех пор, пока соус не загустеет — в целом процесс отнимет не больше 2 минут.
Готовый соус перекладываю в соусник или в чистую банку с крышкой. Перед подачей желательно поместить майонез в холодильник для охлаждения, после чего его можно использовать по назначению.
Это самый простой рецепт домашнего майонеза. Блендером его можно готовить со всевозможными добавками: с чесноком, перцем, оливками, каперсами и так далее. Экспериментируйте и вы будете приятно удивлены, насколько вкусным может получиться домашний майонез. Приятного вам аппетита!
webpudding.ru
Как сделать домашний майонез: 9 самых вкусных рецептов
Праздничный стол сложно представить без любимых салатов с майонезом. Покупной соус вреден для здоровья, в нем содержатся консерванты, отдушки, усилители вкуса. Диетологи советуют исключить этот продукт всем, кто хочет придерживаться здорового питания. Есть и другой выход, любители соуса могут изготавливать его самостоятельно. Осталось понять, как сделать домашний майонез.
О майонезе
Классическая рецептура соуса пришла к нам из французской кухни. Первоначально блюда с майонезом были доступны только достаточно обеспеченным людям. В советское время соус постепенно завоевал всенародную любовь.
Вкус первоначального соуса значительно отличается от современного покупного продукта. Основные ингредиенты классического майонеза таковы.
Яйца.
Растительное масло.
Горчица.
Соль, сахар.
Подкислитель: лимонный сок или уксус.
Основной продукт для майонеза – растительное масло, от его качества зависит вкус конечного продукта.
Профессионалы не советуют использовать только оливковое масло, оно отрицательно сказывается на вкусе майонеза, придавая ему горчинку. Лучший вариант – это смесь оливкового и любого другого растительного масла в пропорции 1:1.
Большое количество масла делает майонез калорийным продуктом, поэтому не стоит употреблять его в больших количествах. Еще одним вопросом остается использование сырых яиц. Некачественный продукт опасен для здоровья, в нем могут содержаться возбудители инфекционных заболеваний.
Выбирайте свежие яйца проверенных, крупных производителей. Не стоит приобретать домашние яйца, производства неизвестных хозяйств, так как птица в них могла не проходить ветеринарный контроль.
Горчица для изготовления майонеза может быть уже готовым соусом или в виде порошка. Последний вариант безопасен: в нем отсутствуют дополнительные пищевые добавки. Майонезу он придает более острый вкус.
Обычно для приготовления домашнего майонеза используют лимонный сок. Среди уксусов предпочтителен винный, он придает соусу яркий вкус.
Количество соли и сахара, предлагаемое в рецептах, можно изменять по своему вкусу. В магазинном майонезе содержится большое количество сахара, поэтому людям страдающим сахарным диабетом не рекомендуются употреблять его. В домашнем майонезе можно контролировать содержание специй и вовсе не добавлять какие-либо компоненты.
Популярные рецепты
Основные ингредиенты определены, рецептов соуса существует большое количество. Различаются не только компоненты, но и методы смешивания, и последовательность введения в состав. Рассмотрим основные варианты блюда.
Классический рецепт
Ингредиенты таковы.
Рафинированное растительное масло – 200 мл.
Желток – 1 шт.
Соль – половина чайной ложки.
Сахар – чайная ложка.
Лимонный сок или уксус – 1 ст. л.
В качестве рафинированного масла можно брать оливковое, подсолнечное, кукурузное. Главное условие – неяркий вкус. Перед приготовлением необходимо вынуть все продукты из холодильника, оставить на 20-30 минут. Температура компонентов должна быть одинаковой и комнатной.
Порядок приготовления следующий.
Отделить желток от белка. В желток добавить соль и сахар.
Взбить до появления белой пены.
Вводить масло тонкой струйкой, не прекращая взбивать.
Ввести уксус.
Довести до необходимой консистенции.
Густота соуса зависит от количества масла. Чтобы сделать майонез более жидким, можно добавить 1-2 столовые ложки воды. Количество соли и сахара может быть изменено в соответствии с вкусами хозяйки. Этот простой рецепт не доставит хлопот.
Майонез на перепелиных яйцах
Перепелиные яйца по своим качествам во многом превосходят куриные. При сниженной калорийности в них содержится больше витаминов и минералов. Благодаря хорошему иммунитету перепёлок яйца не содержат антибиотиков, как, например, куриные.
Безопасность от сальмонеллёза по последним научным данным является сомнительной, так что продукт следует выбирать с особым вниманием.
Ингредиенты:
перепелиные яйца – 6 шт.;
рафинированное растительное масло – 1 стакан;
уксус – 1 ст. л.;
соль – половина чайной ложки;
горчица – 1 ч. л.;
сахар – 1 ч. л.
Порядок действий таков.
Разбить яйца, добавить соль, сахар.
Взбить до получения пены.
Не переставая взбивать, ввести тонкой струйкой масло.
Добавить горчицу и уксус.
Довести соус до необходимой консистенции.
Для приготовления соуса лучше выбирать свежие яйца. Старые могут отрицательно повлиять на вкус конечного продукта. Вес старого яйца значительно меньше, чем свежего.
Вегетарианский майонез
Вегетарианцам и верующим людям будет полезно узнать, как сделать майонез постным. Важным преимуществом подобных рецептов является их безопасность от сальмонеллы.
Ингредиенты следующие.
Рафинированное растительное масло – 0,5 стакана.
Крахмал – 2 ст. л.
Овощной бульон или огуречный рассол – 0,5 стакана.
Сок лимона – 1 ст. л.
Горчица – 1 ст. л.
Способ приготовления таков.
Две столовые ложки бульона подогреть, развести в них крахмал. Вылить в основной бульон.
Добавить в него соль, горчицу, лимонный сок. Тщательно перемешать.
Взбивать, добавляя тонкой струйкой масло.
Довести до нужной консистенции.
Такой майонез ценен отсутствием яиц и сниженной калорийностью. Он прекрасно подойдет для заправки салатов.
Домашний творожный майонез
Как делать домашний майонез полезным и безопасным для детей? Можно отказаться от сырых яиц и использовать творог.
Вкус майонеза на твороге во многом зависит от качества главного ингредиента. Лучше выбирать более сливочный, с небольшой кислинкой. Тогда и соус получится с нежным, бархатистым вкусом.
Ингредиенты следующие.
Творог – 100 г.
Рафинированное растительное масло – 2 ст. л.
Отварной желток – 1 шт.
Горчица – половина столовой ложки.
Лимонный сок или уксус – половина столовой ложки.
Соль – на кончике ножа.
Способ приготовления таков.
Протереть творог через сито, добавить тёртый желток, молоко. Тщательно перемешать.
Постоянно помешивая, долить растительное масло.
Добавить соль, лимонный сок, горчицу. Смешивать до получения нужной консистенции.
Для густоты можно добавить немного по 1 ч. л. растительного масла. Чтобы сделать соус более жидким – немного молока или воды.
Творожный майонез станет прекрасной заправкой к салатам и ингредиентом для различных закусок.
Майонез на молоке
Молочный соус подойдёт для тех, кто задумался, как сделать домашний майонез без яиц. Этот рецепт имеет более низкую калорийность по сравнению с классическим вариантом приготовления: часть растительного масла заменяется молоком.
Ингредиенты таковы.
Молоко – 100 мл.
Рафинированное растительное масло – 150 мл.
Горчица – 1 ч. л.
Сахар – 1 ч. л.
Уксус – 1 ст. л.
Способ приготовления следующий.
Молоко довести до кипения. Остудить. Добавить соль и сахар.
После получения однородной массы добавить горчицу, уксус. Тщательно перемешать.
Соус станет прекрасным дополнениям к салатам и закускам, придаст им легкий сливочный привкус. А главное – он абсолютно безопасен и может употребляться детьми старше трёх лет.
Домашний провансаль
Майонез Провансаль отличается от обычного домашнего майонеза наличием горчицы.
Ингредиенты таковы.
Рафинированное растительное масло – 150 мл.
Желток – 2 шт.
Горчица готовая – половина чайной ложки.
Соль – треть чайной ложки.
Сахар – половина чайной ложки.
Уксус или лимонный сок – 1 ст. л.
Способ приготовления включает следующие шаги.
В желтки добавить соль, горчицу, уксус. Взбить до растворения всех составляющих.
По чайной ложке добавлять растительное масло, не переставая взбивать. После нескольких первых ложек его можно вливать тонкой струйкой.
Добавить уксус.
Взбивать до нужной консистенции.
Результат порадует классическим вкусом майонеза Провансаль, который станет прекрасной заправкой для оливье.
Чесночный майонез
Подобный соус подойдет для создания закусок, бутербродов, станет прекрасным кремом для овощных и мясных тортов, например, печёночного или картофельного. Его можно подать к мясу и рыбе, запечённым овощам.
Ингредиенты следующие.
Рафинированное растительное масло – 150 мг.
Куриное яйцо – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик.
Соль – треть чайной ложки.
Сахар – треть чайной ложки.
Лимонный сок или уксус – 1 ст. л.
Способ приготовления таков.
Яйцо взбить с сахаром, солью.
Не переставая взбивать, маленькими порциями вводить растительное масло. Начинать с 1 чайной ложки, постепенно увеличивая до тонкой струйки.
Добавить лимонный сок или уксус, чеснок, тёртый на мелкой тёрке.
Взбивать до нужной консистенции.
Острый ароматный соус прекрасно подойдет к мясу, курице, овощным блюдам.
Домашний майонез с сыром
Мягкий сливочный вкус такого соуса придётся по вкусу любителям сыра. Он сделает блюда сытными, его можно использовать для наполнения тарталеток, различных овощных рулетиков, например, из баклажана.
Ингредиенты таковы.
Рафинированное растительное масло – 200 г.
Желток – 1 шт.
Сыр твёрдых сортов – 100 г.
Соль на кончике ножа.
Сахар – треть чайной ложки.
Лимонный сок или уксус – 1 ст. л.
Способ приготовления следующий.
К желтку добавить соль и сахар. Взбить до появления белой пены.
Соус получается густым, сытным с приятным сливочным вкусом. Следует учитывать вкус сыра, особенно добавляя соль.
Томатный майонез
Необычный соус с ароматом свежих помидор несомненно украсит блюда.
Ингредиенты следующие.
Рафинированное растительное масло – 150 мл.
Желток – 1 шт.
Соль – на кончике ножа.
Сахар – половина чайной ложки.
Лимонный сок или уксус – 1 ст. л.
Томатная паста – 1 ст.л.
Способ приготовления таков.
В желток добавить соль, сахар. Взбить.
Аккуратно вмешивать масло небольшими порциями.
Добавить лимонный сок или уксус. Перемешать.
Вмешать томатную пасту.
Поучается интересный соус, который подходит для закусок и бутербродов. В томатной пасте обычно содержится соль, поэтому важно не пересолить майонез.
Использование техники в приготовлении домашнего майонеза
Раньше соусы взбивали венчиком, но с развитием технологий на помощь пришли миксер и блендер. Но венчик не стоит откладывать в сторону. В его защиту можно сказать, что такое медленное взбивание позволяет следить за процессом. В результате слишком сильного перемешивания домашний майонез может расслоиться и пойти хлопьями.
По этой причине не рекомендуют использовать миксер.
Если для приготовления соуса используется миксер, то скорость работы лучше уменьшить до минимальной. Тщательно следить за процессом, чтобы не образовались хлопья или не началось расслоение.
Профессионалы выбирают погружной блендер, он не так сильно взбивает, как миксер, в соус попадает меньше воздуха.
Секреты приготовления вкусного майонеза
Продукты должны быть комнатной температуры. Яйца из холодильника не взобьются. Поэтому все ингредиенты лучше приготовить заранее.
Домашний майонез не подходит для термической обработки. Не стоит запекать с ним блюда, так как соус расслоится.
Вводить растительное масло нужно медленно, иначе возможно образование хлопьев и расслаивание.
При приготовлении соуса можно экспериментировать с различными добавками: специями, зеленью.
Соус и блюда с ним хранятся в холодильнике не более суток.
Для детей и беременных, кормящих женщин можно использовать только рецепты без сырых яиц.
Сырые яйца – как уменьшить опасность?
Сальмонелла содержится в помёте заболевшей птицы и попадает на скорлупу яйца. Через 4-5 суток бактерия проникает внутрь и заражает содержимое.
Яйца необходимо выбирать максимально свежие, лучше фабричные. На производстве ведется регулярный ветеринарный контроль, свежие яйца проходят обработку дезинфицирующими растворами.
Хранить яйца необходимо отдельно от других продуктов. Перед применением тщательно обмывать с использованием мыла.
Для приготовления майонеза нельзя использовать яйца с повреждённой скорлупой.
Заключение
Приготовление домашнего майонеза не занимает много времени и сил. Соусы разнообразят меню, сделают любимые блюда еще вкуснее.
adella.ru
Как сделать майонез в домашних условиях — простые вкусные рецепты
Сколько бы ни ходило легенд о происхождении острого всеми любимого соуса майонез, их все объединяет название французского города Маон и, безусловно, происхождение через французскую кухню с тех пор, как в конце 18 века до того не известный и дорогой соус, который могли в те времена позволить себе только аристократы, шагнул по Европе, чтобы стать самым модным соусом к холодным закускам. А уже в начале 19 века с легкой кулинарной руки знаменитого повара Оливье появился новый вариант майонеза с добавлением горчицы и секретного состава приправ, утерянных ныне безвозвратно. Именно горчице современный майонез обязан особым пикантным вкусом, воздушной нежностью, продолжительностью хранения и простотой приготовления. Именно эта версия майонеза получила название «Прованский соус из Маона» — майонез «Провансаль» — соус провансаль.
В наше время производство майонеза промышленным способом, благодаря современной технологии приготовления и полиэтиленовой упаковке, достигло небывалого размаха и по ассортименту, и по цене, и по наполнителям типа «тартар». Но такое же широкое использование при его производстве всевозможных добавок и эмульгаторов, стабилизаторов хранения, всевозможных «Е», увеличивает интерес домашних кулинаров к изготовлению майонеза в домашних условиях, где применяются только натуральные ингредиенты, из-за его отменного вкуса и первой свежести, даже несмотря на значительное сокращение сроков его хранения в холодильнике.
Благодаря своей безграничной популярности, французский соус майонез, пройдя множество различных кулинарных редакций, обусловленных своеобразием вкуса авторов и целями его применения, порой и на майонез-то перестал быть похожим, например, йогурт с добавлением специй и горчицы или из молока и без яиц, где все же сохраняется его полюбившееся узнаваемое соусное название. Иногда на базе майонеза готовятся иные сложные соусы — на своей кухне хозяин — шеф-повар…
Главными продуктами для классического настоящего майонеза являются свежие куриные яйца и отличного качества растительное масло, изначально оливковое, но в нашей стране его доступность была ограничена в определенное время и в ход успешно пошло рафинированное подсолнечное масло. Остальные же добавки в майонез призваны формировать его вкусовые особенности. Если покупать в магазине, то они указаны в списке ингредиентов. Если вы готовите домашний вариант майонеза, то процессом вкусовых предпочтений, естественно, руководите по своему усмотрению.
Сторонники домашнего производства майонеза дружно заявляют, что его единственным недостатком является затрата времени, которая с избытком перекрывается неоспоримыми преимуществами в итоге. А что касается сокращения сроков хранения, так делать его нужно столько, чтобы употребить быстро. Готовить домашний майонез можно посредством современных модных ДЕВАЙСОВ или старинным способом — обыкновенным венчиком. Говорят, что так получается почему-то вкуснее.
Домашний рецепт классического майонеза
У майонеза, приготовленного по данному рецепту, есть большой недостаток — ни за что не захотите пользоваться покупным. Но все ваши салаты полюбят его всеми своими ингредиентами, а домочадцы и гости сразу заметят приятную вкусовую разницу.
Ингредиенты для приготовления классического майонеза дома:
желток свежего куриного яйца — 1 штука;
оливковое масло — 100 миллилитров;
свежий лимонный сок — 0,5 чайной ложки;
соль поваренная — 1 щепотка;
сахарный песок — 1 щепотка;
горчица готовая — 0,5 чайной ложки.
По домашнему рецепту классический майонез готовить так:
В подходящую емкость вылить 1 куриный свежий желток, соблюдая очень строгие правила дезинфекции всего яйца, которое предварительно следует промыть с содой или средством для мытья посуды и овощей, обсушить бумажным полотенцем и только после этого разбить так, чтобы оно разошлось на две половинки, переливая из одной в другую, вылить сначала белок, а оставшийся желток — в другую посуду.
Следом за желтком всыпать соль, сахар и ввести готовую горчицу с тем, чтобы всю эту массу взбивать до пышной консистенции постепенно подливая малые дозы оливкового или подсолнечного масла, а можно и в половинной пропорции того и другого.
Правильный процесс взбивания домашнего майонеза заключается в том, чтобы он шел не слишком быстро и не слишком медленно. Как только вся масса станет пышной, светлой, а не белой и будет прилипать к венчику, следует на этом остановиться.
Для большей светлости его тона и благородства вкуса добавьте небольшой объем лимонного сока или яблочного уксусу. Некоторым нравится заменять их бальзамическим уксусом.
Напоминаем, что хранить домашний майонез, в котором отсутствуют стабилизаторы хранения, нужно совсем недолго и строго в холодильнике — продукт скоропортящийся.
Домашний рецепт майонеза из целых свежих яиц
В способе приготовления майонеза из целого свежего куриного яйца учтено то обстоятельство, что некоторые хозяйки предпочитают взбивать его ингредиенты при помощи современных кухонных приспособлений: миксером, блендером, с которыми вся процедура готовки этого салатного соуса займет не более нескольких минут.
Ингредиенты для приготовления майонеза из целых свежих яиц:
По домашнему рецепту майонез из целых свежих куриных яиц готовится так:
В подходящую емкость вылить целое сырое яйцо, ввести все, кроме масла и лимонного сока, ингредиенты и при помощи блендера начать процесс их взбивания.
В процессе взбивания ввести растительное масло и в конце влить лимонный сок, и майонез, приобретя светлую пышную форму, полностью готов.
Хранить в холодильнике. Знатоки высокой кулинарии утверждают, что такой скоростной способ взбивания майонеза ухудшает его вкусовые качества.
Домашний рецепт майонеза из молока
Майонез из молока тоже имеет место быть. В процессе взбивания молоко в соприкосновении с другими рецептурными ингредиентами становится по-настоящему густым, нисколько не теряя во вкусе по сравнению с традиционными его разновидностями.
По домашнему рецепту майонез из молока готовить так:
Молоко комнатной температуры влить в глубокую емкость, добавить туда же масло подсолнечное и взбивать миксером до образования плотной эмульсии.
В получившуюся смесь ввести все остальные ингредиенты: соль, сахарный песок, горчицу и лимонный сок и продолжить взбивание в пределах 5 секунд.
И молочный, без участия яиц, приятный майонез ни видом, ни вкусом не уступит классическому его варианту. Как же это подойдет тем, кому яйца противопоказаны по каким-либо причинам.
Домашний майонез на перепелиных яйцах
Многим такой вид майонеза покажется просто любопытным, но подлинные тонкие ценители этого знаменитого соуса уверяют, что он приобретает особенный вкус, а польза перепелиных яиц, не обременяющих наш организм лишним холестерином, давно признана всеми.
Ингредиенты для приготовления домашнего майонеза на перепелиных яйцах:
перепелиные яйца свежие — 6 штук;
масло подсолнечное — 150 миллилитров;
горчица готовая — 1/2 чайной ложки;
сахарный песок — 1/2 чайной ложки;
лимонный сок — 1 столовая ложка;
черный молотый перец — 1 щепотка;
свежая зелень — по предпочтению;
соль поваренная — 1/2 чайной ложки.
По домашнему рецепту майонез на перепелиных яйцах готовить так:
В блендере в течение 1 минуты взбить яйца, соль, сахарный песок, перец и горчицу до однородной пышной массы.
Продолжая взбивать, понемногу вливаем в нее подсолнечное масло до загустения соуса.
Готовый майонез нужно поместить для охлаждения и загустения в холодильник. Если он не будет использован полностью, то продолжить его хранение снова в условиях холодильника.
Простой рецепт домашнего майонеза
Отличается данный рецепт домашнего майонеза от классического увеличенным количеством растительного масла, что делает его пышным и густым. Куриные яйца должным быть свежими и с яркими желтками.
Ингредиенты для приготовления простого домашнего майонеза:
яйцо куриное — 1 штука;
масло растительное — 250 миллилитров;
горчица готовая — 1 чайная ложка;
сок лимонный — 1 столовая ложка;
сахарный песок — по вкусу;
соль поваренная — по вкусу;
перец черный молотый — по вкусу.
По простому рецепту домашний майонез готовить так:
В глубокую посуду разбить свежее яйцо и взбивать его блендером или лучше миксером, подливая тонкой струей растительное масло. Очередную минимальную порцию масла подлить после того, как будет взбита полностью предыдущая порция, постепенно при этом увеличивая скорость миксера до максимальной.
По ходу взбивания масса соуса будет изменяться по цвету, станет густой и однородной и продолжать взбивание нужно до получения необходимой вам консистенции майонеза. Если масса покажется жидковатой, влейте еще немного растительного масла и продолжите процесс взбивания до нужной консистенции.
Настало время добавить соответственно вашему вкусу черный молотый перец, готовую горчицу, лимонный сок, сахарный песок и поваренную солью. Попробуйте получившийся соус на вкус — недостающее добавьте и еще раз взбейте. Все окончательно перемешать и использовать домашний майонез по назначению.
Любой вид домашнего майонеза лучше готовить порционно для полного его использования, но если все же остается какой-то его объем, то хранить строго в холодильнике и под крышкой. К тому же добавление горчицы в данном рецепте — дело факультативное — она важна только для майонеза сорта «Провансаль».
Советы кулинаров о приготовлении майонеза
На первый взгляд большинство рецептов приготовления домашнего майонеза очень просты и похожи — и это верно. Почему же у некоторых не все ладно выходит. При всей простоте домашнего производства этого популярного соуса очень важно, чтобы все продукты для его приготовления были свежими и обязательно комнатной температуры, чтобы майонез быстро и пышно взбивался.
Для приготовления острого майонеза готовую горчицу, чаще всего рекомендуемую в рецептах, следует заменить на свежий горчичный порошок, который и привнесет в него желаемую остроту и настоящий запах натуральной горчицы.
Чтобы избежать некоторой горечи домашнего майонеза, лучше в равных пропорциях ввести подсолнечное и оливковое масло. Это ослабит естественную горечь оливкового масла.
Густота домашнего майонеза обусловлена количеством вливаемого при его взбивании подсолнечного масла и интенсивности взбивания — не бойтесь густоты. Ее можно исправить добавлением в соус небольшого объёма воды комнатной температуры с последующим перемешиванием всей массы.
Напоминаем о допустимых сроках хранения домашнего майонеза в холодильнике: не более 4 суток. Учитывая это обстоятельство, делайте такое количество домашнего соуса майонез, чтобы за указанный период он был весь использован.
Если пришлось делать майонез из яиц с бледным окрасом желтков, из которых майонез получится белесым, то подкрасить его можно добавлением одной щепотки молотой куркумы, но не переборщите — цвет может получиться слишком ярко-желтым.
Особые требования к растительному маслу — основному ингредиенту любого майонеза. Оптимальный вариант — оливковое масло нерафинированное, холодного отжима (extra virgin), допустимо также масло оливковое ноextra virgin и рафинированное подсолнечное.
Соль вводить минимально и лучше экстра или обычную поваренную мелкого помола. Сахар тоже нельзя передозировать и лучше пользоваться сахарной пудрой.
Для подкисления домашнего майонеза можно использовать свежий лимонный сок или столовый уксус, как указано в рецепте. Горчица — ингредиент необязательный, на любителя, и для создания майонеза сорта «Провансаль».
В уже готовый майонез можно вводить различные добавки: мелко нарезанные маринованные огурцы, оливки, маслины или пряности по предпочтению.
В связи с тем, что соотношение приводимых в рецептах продуктов достаточно приблизительное, вы можете усилить вкусовую его насыщенность удвоением порции яиц, но хранить его в таком случае можно не долее 1 суток. Повышенное количество растительного масла продлевает эти сроки до 2-3 суток.
Если вы станете делать домашний майонез регулярно, то самостоятельно постигнете все секреты его производства в условиях вашей кухни и сами будете давать по этому поводу дельные советы начинающим знакомым. Самое ценное, что вы получите прекрасный и натуральный соус без искусственных добавок и стабилизаторов, который принесет только пользу здоровью и позволит готовить с ним очень вкусные повседневные и праздничные блюда.
У вас есть возможность экспериментировать в вариантах приготовления домашнего майонеза по своим предпочтениям или пользоваться советами ведущих европейских кулинаров, например, господина Делия из Англии, который предлагает очень интересные варианты майонезных добавок:
Добавление к основному майонезу ваших любимых приправ обогащает его разнообразными оттенками вкуса. Для жареных блюд очень хорош майонез с добавлением перца чили, для чего в него добавить немного рылец халапеньо, все интенсивно перемешав. Остроту майонеза регулируйте дозировкой добавки. Добавив в майонез измельченные блендером сушеные томаты и перемешав его до однородности, вы получите великолепный соус к грибам, макаронам и сыру. Смесь домашнего майонеза с сушеным перетертым базиликом хороша как приправа к ветчине с рисом и морепродуктам.
К сочному настоящему ростбифу хорошо добавить смесь майонеза со свежим измельченным хреном. Она же подойдет к ветчине, копченой красной рыбе и к нашей популярной сельди. Добавление в майонез рационального количества тертой вареной свеклы придаст яркий тон этому соусу, который украсит, например, светлые блюда из белой рыбы.
Чтобы приготовить сельдерейный майонез, который отлично подходит ко всем мясным и рыбным блюдам, необходимо сварить корень сельдерея, очистить его, измельчить на мелкой терке и ввести его допустимый объем в майонез при помешивании. Универсальным и красивым соусом сделает домашний майонез добавление в него карри — он станет отлично сочетаться со всеми продуктами из ряда овощных и мясных всевозможных закусок. Список добавок в домашний майонез богат и разнообразен: чеснок, лук, укроп, эстрагон, укроп, томатная паста, корнишоны, каперсы, апельсиновый сок, мякоть сельди и авокадо, черная и красная икра, а также все ароматические молотые травы. Этот список открыт — можете продолжить его своими опытами и достижениями в изысканности вкуса этого замечательного соуса.
Возможны варианты майонеза для страдающих сахарным диабетом, когда из его ингредиентов исключается сахар. Для вегетарианцев из майонеза исключаются яйца. Пищевая промышленность уже выпускает майонез для постящихся без яиц и без молока. Пожалуй, высшим достоинством домашнего майонеза, благодаря свежести, натуральности и высокому качеству его ингредиентов и его собственной свежести, является то, что такой продукт можно включать в малых дозах и в детское питание.
www.vokrugsada.ru
Как приготовить майонез в домашних условиях: пошаговые рецепты
Майонез – неотъемлемая часть нашей кулинарной культуры. Без него невозможно представить многие блюда, в том числе салаты. Мы все понимаем, что магазинные соусы напичканы вредными компонентами и всякими консервантами. Поэтому, не ленимся и делаем все своими руками в домашних условиях. Тем более, что сделать его дома – проще пареной репы).
Оригинальный рецепт состоит из: сырых яичных желтков, уксуса, растительного масла, соли и специй. Чаще всего в рецепт входит еще горчица, такой вид соуса называется Провансаль.
Сам по себе майонез на 60-80% состоит из растительного масла, которое не содержит холестерина. Но в состав классического рецепта входят куриные яйца, которые его содержат. Поэтому для тех, кто не употребляет их из-за холестерина или из-за других пищевых убеждений я собрала отдельно подборку рецептов без яиц здесь.
Ну а для тех, кто холестерина не боится – 11 разных рецептов на любой вкус. Из них вы точно сможете выбрать то, что вам по душе.
Важно помнить, что майонез, приготовленный в домашних условиях хранится всего несколько дней в холодильнике т.к. в его состав входят скоропортящиеся сырые яйца.
Рецепт с лимонным соком
В этом рецепте мы поделимся секретом, благодаря которому вы перестанете бояться использовать сырые яйца. Готовится вкусный соус за считанные минуты из простых ингредиентов и получается очень нежным и воздушным.
Для приготовления нам потребуется:
Яйцо – 1 шт.
Соль, сахар – по 1/4 ч. ложки
Масло растительное – 150 мл.
Горчица столовая (готовая) – 1/2 ч. ложки
Сок лимона – 1 ст. ложка
1. В глубокую миску наливаем кипящую воду и ложкой помещаем в нее яйцо на 1 минуту. После этого перекладываем яйцо в ледяную воду, чтобы остановить процесс сворачивания белка.
Внимание: чтобы не бояться использовать сырые яйца положите их на 1 минуту в кипяток.
2. Разбиваем яйцо в чашу для блендера, добавляем соль, сахар, горчицу, взбиваем яйцо секунд 15-20.
3. Не останавливая процесс взбивания, начинаем тонкой струей добавлять в чашу растительное масло. Взбиваем еще примерно 30-40 секунд.
4. Только после того как масса начнет густеть, добавляем лимонный сок и взбиваем еще 5-10 секунд. Соус готов. Приятного аппетита!
Как приготовить вкусный майонез с перепелиными яйцами
Майонезы легко приготовить в домашних условиях. И мы сами можем придать им любой приятный для нас вкус, используя любимые приправы и качественные продукты.
Особенность этого рецепта в том, что вместо куриных яиц мы добавим перепелиные. Перепела не бывают заражены сальмонеллезом. Температура их тела на несколько градусов выше, чем температура у кур, поэтому вероятность заболевания этой болезнью у перепелов намного ниже. По крайней мере так пишет интернет. Хотя я для уверенности держу и перепелиные яйца в кипятке. Сальмонеллы погибают при температуре 60° С.
Для приготовления нам потребуется:
Яйца перепелинные – 6 шт.
Соль, сахар – по вкусу
Горчица – 0,5 ч. ложки
Уксус винный – 0,5 ч. ложки
Красный и черный перец, кунжут – по щепотке
Масло оливковое холодного отжима – 1 ч. ложка
Масло оливковое – 2 ст. ложки
1. Красный, черный перец и кунжут толчем в ступке.
2. Яйца разбиваем в блендер, добавляем горчицу, уксус, соль сахар и взбиваем.
Ниже можно посмотреть подробный видео рецепт приготовления майонеза на перепелиных яйцах.
Блюдо готово, приятного аппетита!
Готовим в блендере с лимонной кислотой
Если у вас под рукой не оказалось лимона для приготовления вашего любимого домашнего майонеза, смело можете заменить его лимонной кислотой.
Для приготовления нам потребуется:
Яйцо – 2 шт.
Соль – 1 ч. ложка
Сахар – 2 ч. ложка
Масло растительное – 400 мл.
Горчица – 1 ч. ложка
Вода теплая – 2 ст. ложки
Лимонная кислота – 1/4 ч. ложки
1. В теплой воде растворяем лимонную кислоту. Дожидаемся, чтобы все кристалики растворились, т.к. если они не растворенные попадут в масло, то так и останутся кристаликами.
2. Наливаем наш раствор в чашку блендера и аккуратно вбиваем туда яйца, чтобы желток не разбился.
Внимание: яйца должны быть комнатной температуры.
3. Начинаем взбивать яйца, добавляем к ним горчицу. Тонкой струйкой доливаем масло, чтобы общий объем жидкости в стакане блендера был 500 мл. Масса будет увеличиваться в объеме, учтите это выбирая ёмкость, в которой собираетесь готовить.
4. Взбиваем до густоты. Этот майонез может храниться в холодильнике несколько дней в закрытой таре.
Пробуйте, у Вас получится!
Как приготовить домашний майонез со сметаной
В этом рецепте готовим соус на основе сметаны или йогурта. Да, это не настоящий, не классический вариант приготовления, но от этого он не становится менее вкусным. Прекрасная альтернатива соуса для тех, кто не употребляет яиц.
Этим соусом вкусно заправлять салаты, подавать его к овощам гриль, к вермишели, к картошке и многим другим блюдам.
А еще, для этого рецепта не нужен блендер.
Для приготовления нам потребуется:
Соль – 1/2 ч. ложки
Сахар – 1/2 ч. ложки
Перец молотый – 1/2 ч. ложки
Масло оливковое – 2 ст. ложки
Горчица мягкая, ароматная – 1 ч. ложка
Горчица с зернами – 1 ч. ложка
Сметана или йогурт 8% жирности – 400 мл.
Сок лимона – 1/2 ч. ложки
1. Для основы используем сметану или жирный йогурт без ароматизаторов и вкусовых добавок.
2. К основе добавляем горчицу двух видов: одну не острую, ароматную, а вторую – в зернах.
3. Добавляем сок лимона или любой уксус, сахар, соль и черный перец. Перемешиваем все ингредиенты ложкой.
4. В этот соус, по вашему желанию, можно добавлять любимые вкусовые и пряные добавки. Это может быть хрен, зелень, куркума, паприка, любые специи и пряности, чеснок.
Этот домашний майонез или соус может храниться в холодильнике неделю.
Будьте здоровы!
Очень вкусный рецепт с авокадо
Какой-такой майонезик съесть, чтоб потом на диету не сесть? Ведь калорийность обычного составит 600-700 ккал. в 100 гр. Для вас сейчас, рецепт для стройняшек. Вкуснейший соус для незабываемого вкуса ваших блюд!
В общем смотрите ниже на видео подробный рецепт с неподражаемым мастер-шефом Марко Черветти.
Для приготовления нам потребуется:
Сок лимона – 1/2 шт.
Рис варенный – 2 ст. ложки с горкой
Авокадо – 1 шт.
Масло льняное – 2 ст. ложки
1. Для приготовления используем спелые плоды авокадо. Разрезаем их пополам и мякоть отправляем в чашу блендера.
2. Рис нужен мягкий, нешлифованный нам не подойдет. Вареный рис отправляем в блендер вслед за авокадо.
3. Выдавливаем туда же сок лимона. Будьте внимательны, чтоб случайно в него не попали косточки лимона, они будут горчить.
4. Добавляем растительное масло: льняное или ваше любимое.
5. Все взбиваем и получаем витаминный, полезный соус.
С этим соусом не нужно бояться сальмонеллы или аллергии. Его можно использовать для бутербродов, салатов, овощей.
Готовим Провансаль в блендере с уксусом
Принято считать, что майонез – вредный соус. Но если внимательно рассмотреть продукты, из которых его готовят, в домашних условиях конечно, то становится очевидным, что ничего вредного в нем нет, кроме калорий.
Ну, иногда можно дать себе волю и калорий поесть, но при условии, что это будут необычайно вкусные калории.
Для приготовления нам потребуется:
Яйцо – 1 шт.
Соль – 1/2 ч. ложки
Сахар – 1 ч. ложка
Масло растительное – 200 мл.
Масло оливковое – 50 мл.
Горчица столовая – 1/2 ч. ложки
Сок лимона – 1 ст. ложка
Уксус белый, винный – 1 ч. ложка
Перец белый (по желанию)
1. В стакан для блендера выливаем яйцо, стараясь не разбить желток.
2. Добавляем растительное и оливковое масло. Оливкового должно быть не больше, чем 1/4 от объема остального растительного масла.
3. Затем высыпаем соль, сахар, белый перец, горчицу и уксус (можно яблочный, винный, обычный) или лимонный сок.
4. Погружаем блендер в стакан с ингредиентами до самого дна, накрывая им желток. Включаем на большие обороты и не поднимаем его вверх, пока половина жидкости не превратится в эмульсию.
5. Затем можно приподнять блендер в стакане и продолжить взбивание до образования густого майонеза. Блендер желательно использовать хорошей мощности.
В результате получился густой Провансаль.
Домашний майонез с молоком
Еще один рецепт приготовления без сырых яиц. Готовится он на молоке и йогурте. Берите себе на заметку и готовьте для разнообразия.
Консистенция у этого соуса такая же как у обычного, а по вкусу он получается более легкий.
Для приготовления нам потребуется:
Горчица – 1 ч. ложка
Соль – 1/2 ч. ложки
Молоко – 100 мл.
Масло растительное – 200 мл.
Уксус яблочный – 1,5 ст. ложки
Йогурт без вкусовых добавок – 150 мл.
1. В рецепте нужно строго соблюдать пропорцию: 2 части масла на 1 часть молока.
2. Масло растительное лучше использовать без запаха. Соединяем масло и молоко в чаше для блендера и взбиваем.
3. В получившуюся густую массу, добавляем яблочный или любой другой уксус, горчицу и соль. Еще немного взбиваем блендером.
4. Очень простой и быстрый рецепт майонеза, по вкусу он напоминает магазинный.
5. В готовый соус можно добавить йогурт, чтобы снизить калорийность, и сделать вкус более разнообразным. Перемешиваем с йогуртом с помощью ложки.
По вашему желанию можно добавлять зелень, чеснок и все ваши любимые ингредиенты.
Самый вкусный рецепт приготовления майонеза без яиц
Сытный соус с растительным белком. Снова рецепт без яиц, который по вкусу практически не отличается от обычного – на основе фасоли.
Для тех, кто боится фасоли из-за газообразования – совет:
Для начала промойте фасоль холодной водой и замочите ее на 12 часов. На каждый стакан воды добавьте примерно чайную ложку лимонного сока. Вода должна полностью покрыть фасолины.
Воду слейте и промойте фасоль.
В кастрюлю наберите воды на 3 пальца выше уровня фасоли. Первую закипевшую воду надо слить, фасоль сполоснуть и дальше варить в новой воде. Солить в конце.
Над фасолью нужно потрудиться, зато потом ничто не испортит ваш день).
Для приготовления нам потребуется:
Фасоль белая вареная или консервированная – 1 стакан
Отвар фасоли – 2 ст. ложки
Горчица – 1 ч. ложка
Соль – 1 ч. ложка
Сахар – 1,5 ч. ложки
Сок лимонный – 1 ч. ложка
Карри, белый перец, прованские травы – по 1/2 ч. ложки
Масло растительное – 100 мл.
1. В чашу блендера высыпаем фасоль вместе с отваром.
2. Блендером измельчаем ее до пюреобразного состояния. Высыпаем соль, сахар, специи, лимонный сок и горчицу.
3. Вливаем растительное масло. Взбиваем соус блендером до однородной консистенции. При тестировании на густоту, надо учитывать, что в холодильнике соус загустеет. Приятного аппетита!
Видео приготовления самого вкусного майонеза
В этом рецепте мы будем использовать только желтки, оставшиеся белки можно пустить на омлет. По количеству продуктов готового соуса хватит на приготовление большого застолья. Вы можете брать ингредиентов пропорционально меньше: столько, сколько требуется вам.
Долго хранить домашний майонез в холодильнике не рекомендуется, сырые яйца – продукт скоропортящийся.
Для приготовления нам потребуется:
Яйца – 5 шт.
Лимон – 2 шт.
Горчица – 2 ч. ложки
Масло растительное – 500 мл.
Соль – 1,5 ч. ложки
Сахар – 2,5 ч. ложки
Ниже можно посмотреть подробный видео рецепт пошагового приготовления самого вкусного домашнего майонеза.
1. В состав используем только желтки, выливаем их в чашу блендера. Сразу добавляем соль, сахар, горчицу и взбиваем блендером.
2. Растительное масло используйте без запаха, в пропорции: на один желток нужно 100 мл. растительного масла.
3. Тонкой струйкой вливаем масло не прекращая взбивать массу.
4. Следом можно добавить кислоту – сок лимона. После этого соус посветлеет и превратится в густую массу.
У нас получился плотный вкусный майонез! Приятного аппетита!
Постный майонез своими руками
В этом рецепте приготовим соус на крахмале без яиц. Использование крахмала, сделает его низкокалорийным.
Для приготовления нам потребуется:
Крахмал – 1,5 ст. ложки (можно кукурузный или картофельный)
Вода или овощной отвар – 200 гр.
Масло растительное – 200 гр.
Горчица – 1 ч. ложка
Сахар – 1 ч. ложка
Соль – 1/2 ч. ложки
Лимонный сок или уксус – 2 ч. ложки
1. Отливаем в ковшик 2/3 всей жидкости (воды или овощного отвара) и ставим на огонь чтобы довести до кипения.
2. В оставшуюся 1/3 жидкости высыпаем крахмал и тщательно перемешиваем его ложкой, чтоб растворить до однородности. Вливаем растворенный крахмал в закипевшую жидкость.
3. Постоянно помешивая завариваем из крахмала кисель. Готовый кисель охлаждаем до комнатной температуры.
4. Когда кисель остынет, он станет довольно плотным по консистенции. Пересыпаем его в чашу для блендера, добавляем соль, сахар, лимонный сок, горчицу и растительное масло.
5. Опускаем блендер на дно стакана и взбиваем кисель не поднимая блендера со дна как минимум 1 минуту, пока масса не превратится в однородную, белую эмульсию. Если блендер поднять раньше – майонез может расслоиться.
В случае, если вдруг ваша масса все-таки расслоилась, нужно заварить новую порцию крахмала, остудить его, и добавить в предыдущую расслоившуюся массу, и снова всё взбить блендером.
Наш майонезный соус готов.
Приятного аппетита!
Рецепт для сыроедов из семечек
Майонез из семечек? Думаю, такого рецепта вы не ожидали. Но по сути из семечек делают постное масло – основу для него. Зато вы можете эти семечки вымыть, перебрать и быть уверенным, что туда кроме семечек не попал никакой мусор.
Семечки подсолнуха очень полезный продукт! В 100 граммах содержится более 130 процентов дневной нормы токоферола (витамина Е) который нужен, чтобы поддерживать работу сердца и сосудов, ясность мысли и красоту кожи и волос.
По желанию в этот соус можно добавить любые специи, горчицу, чеснок.
Для приготовления нам потребуется:
Семечки подсолнечные – 2/3 стакана
Лимон – 1/2 шт.
Соль – по вкусу
Свежая любая зелень (петрушка, укроп, кинза, руккола или другую зелень)
1. Семечки промываем проточной холодной водой и замачиваем их водой на ночь. Можно замочить семечки с утра, это даже будет лучше т.к. в течение дня вы сможете несколько раз менять воду.
2. Через 8-9 часов промываем семечки. За это время они могут даже проклюнуться и это хорошо. Пускаем их в работу.
3. Загружаем семечки в чашу блендера, солим, добавляем измельченную свежую зелень и сок лимона. Наливаем холодную воду, чтобы она покрывала семечки.
4. Погружным блендером измельчаем все до однородной массы.
5. Таким соусом можно заправлять салаты или намазывать его на бутерброды. Хранится он в холодильнике несколько дней.
Прекрасная живая пища без термообработки!
Пробуйте. Приятного аппетита!
P.S. Понравились наши рецепты? Поделитесь с друзьями в соцсетях и оставьте Ваш отзыв и фото готового блюда в комментариях 🙂
Майонез своими руками! Простой и вкусный рецепт. Как сделать в домашних условиях + Видео
Доброго времени суток!
Майонез с магазина редкостная гадость! Гадость в прямом смысле, потому что убивает наш организм. Чего там только нет…а потом удивляемся почему “жиром заплываем” да давленице шалит, потому что “кормят” нас в магазинах “убийственным” шлаком. Сталина на коммерсантов не хватает…
Поэтому в статье сейчас речь пойдет за то, как сделать майонез своими руками 🙂 То есть взять натурпродукт и не потратив много времени (10-20 минут) забабахать свой вкусный и настоящий майонез без всяких добавок и присадок.
Покажу в видео как это делаю я! И распишу рецепт как просто сделать майонез в домашних условиях. Сколько, чего нужно. Распишу сам процесс приготовления. Но сначала немного расскажу про настоящий майонез и что лежит на полках в магазинах.
Про настоящий майонез и что нас ждет на полках
Довольно долго, готовя и учась готовить различные интересные блюда, простые и сложные, я не решался готовить соусы. Соусы мне казались чем-то очень сложным что ли, ювелирным и трудным для исполнения.
Думаю, тому есть пара более-менее объективных причин). Вспоминая детство и юность, когда я делал свои первые робкие и не всегда удачные попытки на кулинарном поприще, соусы как таковые вообще отсутствовали.
Салаты разные в моем детстве обычно были «без затей», и заправлялись либо просто подсолнечным маслом, либо сметаной. Ситуация была такая, что самый распространенный у нас на сегодняшний день соус- майонез, не всегда можно было купить в магазине. Хотя, был один самый распространенный соус под названием «подлива» 🙂 который подавался к картофельному пюре с котлеткой, например!
Я бы даже сказал, что не было такой культуры что ли, традиции, в большинстве семей: уделять приготовлению соусов внимание, время, исследовать этот вопрос.
Ситуация изменилась гораздо позже, когда полки магазинов постепенно наполнились продуктами, и как грибы после дождя начали расти «Макдональдсы», «KFC» и прочие «Бургеркинги» и «Курочки рядом», когда наш народ распробовал десятки видов суши и прочей, до недавнего времени “забугорной экзотики”).
Наверное именно в это время, и не у меня одного, возник интерес к большому разнообразию соусов, их составу, процессу приготовления. Тем паче что интерес этот подстегивался пониманием того, что даже самый простой соус способен изменить вкус блюда и придать ему пикантности.
А знакомство мое с этим отдельным пластом, разделом поварского искусства, если позволите), началось с самого казалось бы тривиального, самого распространенного соуса — майонеза.
И очень долго я не особо-то и «заморачивался»: ну майонез и майонез. Пошел в ближайший магазин да купил, дело пяти минут. Порубал огурчики-помидорчики, укроп, лучок, заправил парой ложек майонеза — и готов самый простецкий салатик. Быстро и вкусно).
Или на бегу забацал «похудейку», как говорит одна моя знакомая. Берешь кусок хлеба, сверху намазываешь майонез, съедаешь и бежишь дальше дела делать — чувство голода минут на сорок заглушено))
Мысль именно «заморочиться», пришла гораздо позже, когда я стал более тщательно подходить к организации питания себя и своих близких, когда я стал интересоваться и обращать внимание на состав продуктов питания, как, кто и из чего их сделал, и, пардон, какими руками 🙂
Взять тот же майонез: какого только нет! «Московский», «Провансаль», на оливковом масле, на перепелином яйце — казалось бы, песня без баяна, на любой вкус. Но, когда я проходил по супермаркету, на глаза попадались и перепелиные яйца, и хорошее оливковое масло, и картинка в голове как-то не складывалась.
Да просто обычное подсолнечное масло и хорошее куриное яйцо не могут стоить копейки, по определению хороший товар не может иметь низкую стоимость. А между тем майонез стоит недорого и продают его ведрами и десятки видов.
Оказалось все довольно просто: магазинный майонез по факту майонезом не является.
Существует несколько легенд о происхождении этого самого распространенного у нас соуса, которые так же однозначно говорят о его составе. Одна из легенд такая…
Французы под командованием герцога Ришелье захватили город Маон на испанском острове Менорка. В 1758 году город осадили британцы и довольно скоро у осажденных французов закончилось продовольствие, за исключением яиц и оливкового масла.
Яичницы и омлеты быстро надоели осажденным, и герцог Ришелье приказал повару приготовить что-нибудь новое. Повар оказался со смекалкой, взбил яйца с маслом и приправил полученную смесь солью и пряностями. Полученный соус очень понравился герцогу, и его назвали «майонез», в честь города Маон.
Таким образом, в настоящем майонезе, согласно историческим источникам, всего два основных ингредиента: растительное масло и свежее яйцо. Теперь обратим внимание на магазинный «майонез».
Первое, что мне бросилось в глаза- срок хранения продукта: двести десять суток!!! Семь месяцев!
Никакой натуральный продукт не может храниться семь месяцев, следовательно, в том, что нам предлагают, содержится запредельный уровень консервантов.
До относительно недавнего времени по Российскому ГОСТу майонез содержал всего пять ингредиентов: яичные желтки (либо яйцо целиком), масло (в идеале оливковое), соль, сахар, лимонный сок.
Смотрю далее состав магазинного майонеза. Первым ингредиентом идет…. вода! На продуктах питания (и не только) состав указывают по принципу «от большего к меньшему», то есть чего в продукте больше всего, то и стоит на первом месте. Выходит, что в нашем магазинном «майонезе» больше всего воды!
Далее идет подсолнечное масло, потом загуститель Е1422 — крахмал. Крахмал используют те производители, которые используют недоброкачественные продукты. Используется он, для того чтобы скрепить между собой все компоненты, получить необходимую «майонезную» консистенцию.
Далее в составе идет яичный порошок, ни о каких отборных куриных, либо перепелиных яйцах, речи нет. Потом уксус, он дешев, как и все вышеперечисленные ингредиенты и который заменил здесь натуральный лимонный сок.
Чуть ниже в составе обозначены цитрусовые волокна (Ришелье в гробу уже наверно перевернулся!), регулятор кислотности — молочная кислота (вообще непонятно, для чего она здесь), ароматизаторы горчицы и перца натурального, консервант сорбиновая кислота, антиокислитель калий- натрий, горчичный порошок, краситель бета-каротин.
Таким образом, ничего общего с настоящим майонезом этот шедевр отечественной пищевой промышленности не имеет!
Более того, его не то что на хлеб намазать — соорудить «похудейку» нельзя )) его в дом заносить не стоит, дабы не портить свое здоровье и здоровье своих близких. Это вредно, нелогично, невыгодно и вообще противоречит здравому смыслу. Тем более, что майонез можно приготовить самому, дома!
Как очень просто приготовить майонез самому
Приготовление настоящего, вкусного домашнего майонеза доступно любому, и займет считанные минуты. Время приготовления 10 минут и дешевле чем купить “вышеописанный брак” с магазина.
Понадобится:
Масло подсолнечное (лучше всего оливковое рафинированное) — 250 мл;
Яйцо куриное отборное — 1 шт;
Ломтик лимона — 1 шт;
Горчица — 1 чайная ложка;
Сахар песок — 1 чайная ложка;
Соль среднего помола — 1 чайная ложка;
Процесс приготовления:
Приготовление очень простое, но и в этой простоте есть пара нюансов. Первое: в нашем самом распространенном и самом вкусном домашнем соусе — майонезе содержится сырое яйцо, не подверженное тепловой обработке.
Яйцо обязательно перед приготовлением следует помыть под проточной водой, желательно с пищевой содой. Делается это для того, чтобы микробы, живущие на поверхности скорлупы, не попали в продукт.
Яйцо лучше брать высшей категории, отборное, с ярким насыщенным цветом желтка. Тогда и майонез у вас будет не бледненький, а правильного кремового оттенка.
Масло лучше всего брать оливковое рафинированное дело в том, потому что некоторым не нравится привкус оливок, который содержится в нерафинированном масле. Можно использовать рафинированное подсолнечное масло, можно подсолнечное и оливковое масло смешивать в разных пропорциях, тут дело вкуса.
Продукты должны быть одинаковой комнатной температуры, поэтому их нужно заранее достать из холодильника, примерно за час для приготовления.
Дело в том, что по структуре майонез — это эмульсия, а слабое место эмульсии — это расслоение компонентов и невозможность получить однородную массу. Именно поэтому продукты должны быть одной температуры.
Смешивать ингредиенты соуса лучше в строго описываемой последовательности, это важно. В посуду кладу 1 чайную ложку горчицы, добавляю 1 чайную ложу соли и 1 чайную ложку сахара. Сюда же вбиваю 1 куриное яйцо и все компоненты перемешиваю между собой до тех пор, пока последняя крупинка сахара и соли не растворятся.
Перемешиваю я просто венчиком, можно использовать блендер — так быстрее. Горчица здесь не только для вкуса, горчица это еще то вещество, благодаря которому добивается и сохраняется консистенция эмульсии.
Относительно яйца: есть мнение, что для приготовления майонеза отбираются только желтки. Я всегда беру яйцо целиком, недостатков при таком подходе не заметил).
Когда яйцо с горчицей и сыпучими ингредиентами тщательнейшим образом размешаны, начинаю вводить растительное масло. Масло вливаю тонкой струйкой и поначалу совсем немного, перемешиваю все до однородной массы.
Далее очень постепенно, за несколько приемов и тонкой струйкой вливаю остальное масло, все размешивая до однородной консистенции. Вы заметите парадоксальное явление: чем больше масла вы добавляете, тем гуще будет становиться майонез. Это нормально, просто таким образом можно делать майонез нужной вам консистенции.
Лайфхаки
И в заключение я добавляю, выжимаю сок из одной дольки лимона — майонез, всегда должен быть с кислинкой. Сок лимона, лимонную кислоту в моем случае, можно заменить другой кислотой: уксусной, винным уксусом (только не красным — испортите цвет).
Когда будете добавлять кислоту, то увидите еще одну интересную особенность: кислота осветляет майонез, это нормально, и не должно вас настораживать.
Ввел кислоту и опять все размешал до однородной массы. Потом пробую на вкус: достаточно ли соли, сахара, на кислинки 🙂 Если чего-то на мой вкус кажется недостаточно — добавляю, все тщательно перемешав.
Если все устраивает, то далее использую майонез по назначению). Можно заправить салат, можно использовать с продуктами, жаренными во фритюре, например, рыбные палочки в панировке. Хорош домашний майонез и для запекания, в общем, вполне себе самостоятельный и самое главное, полезный продукт!
Надеюсь, у вас, дорогой читатель, больше не возникнет желания употреблять в пищу магазинный майонез 🙁 ведь теперь вы знаете как самому сделать этот соус дома минут за десять!
Всех благ и приятного аппетита! Если статья понравилась, то респектаните 🙂 Напишите в комментариях, что понравилось, может своей рецептик какой интересный…
Считаю, что заботиться о себе должны сами, но и не нужно забывать про других рядом живущих людей! Раз бить производителей “захимичиных” продуктов нельзя, то наказать рублем всегда можно. Не покупайте отраву, тогда она сама начнет пропадать с полок.
mypetrovich.ru
Домашний Майонез. Как сделать Майонез дома?
Домашний Майонез — один из самых известных и самых вкусный в мире соусов, особо распространенный на территории наших стран. Как сделать Майонез в домашних условиях? Проще простого: для этого понадобится блендер или миксер и свободные 5 минут. Нравится скорость приготовления? У меня еще много вкусных блюд (и это далеко не соусы!), которые готовятся за 10 минут и за 15 минут, посмотрите обязательно 😉
Существует много историй, рассказывающих о том, где, как и кем был придуман Майонез домашний, но никто не знает этого наверняка. Однако принято считать соус Майонез французским, хотя, скорее всего, он возник еще в древние времена в нескольких местах одновременно, где можно было найти яйца и оливковое масло. Раньше его взбивали вручную, но сейчас очень просто и быстро готовится домашний Майонез миксером или блендером — результат одинаков.
Итак, как приготовить Майонез в домашних условиях? Пошаговый рецепт с фото!
Приготовление Майонеза в домашних условиях, рецепт которого я сейчас поведаю, займет очень мало времени! Существует классический способ, в котором используются только яичные желтки. Но, мне кажется, если включать в соус и белки, он становится более нежным, воздушным и более экономным.
Я готовлю домашний Майонез в блендере, но вы можете использовать и миксер. Разбиваем в глубокую емкость от блендера или в чашу миксера два яйца. Добавляем соль, уксус или сок лимона и горчицу. Я написала приблизительное количество этих ингредиентов, но обычно все они кладутся на глаз и по вашему вкусу.
Домашний Майонез, рецепт с фото которого я рассказываю и показываю, следует постоянно взбивать, поэтому сначала взбиваем яйца с приправами блендером или миксером до однородной консистенции.
Начинаем добавлять рафинированное подсолнечное масло тонкой струйкой. Вы увидите, как желтая жидкость начнет реагировать с маслом и превращаться в бело-желтую эмульсию. Увеличивая количество масла, вы заметите, как соус начнет густеть и белеть. Чем больше масла, тем гуще получится соус майонез. Как приготовить домашний Майонез и ничего не испортить? Главное не переборщить, иначе он начнет распадаться на начальные составляющие.
Следим за консистенцией и перестаем добавлять масло, немного не дойдя до конечного результата. Теперь берем оливковое масло первого отжима и доводим дело до конца. С оливковым маслом майонез будет иметь особенный пикантный вкус. Можно, конечно, использовать исключительно оливковое масло, но в нашей стране это дело затратное. Как видите, Майонез домашнего приготовления может быть очень бюджетным.
В конце обязательно пробуем. Если будет отчетливо чувствоваться вкус масла, добавьте немного уксуса или лимонного сока и горчицы. Если майонез кисловат, добавляем сахар. Если солоноват — еще немного масла. Доводим до совершенства. Домашний Майонез готов! Теперь вы знаете рецепт Майонеза в домашних условиях 😉 Подводим итоги!
Домашний Майонез. Как сделать Майонез в домашних условиях? Рецепт краткий
Разбиваем в чашу блендера или миксера яйца, добавляем соль, уксус или лимонный сок и горчицу.
Взбиваем ингредиенты несколько секунд и начинаем добавлять растительное масло тонкой струйкой, все время продолжая взбивать.
Консистенция домашнего Майонеза будет становиться все более густой, чем больше масла, тем гуще будет Майонез.
Немного не дойдя до конечно результата, продолжая взбивать, начинаем вливать оливковое масло и доводим массу до нужной вам консистенции: густой или более жидкой.
Пробуем домашний Майонез, доводим до нужного вкуса добавляя сахар или соль, уксус или горчицу.
Ура! Теперь вы знаете, как сделать домашний Майонез!
Рецепт Майонеза подведен к логическому концу. Можете посмотреть много других вкусных соусов, которые готовятся тоже за считанные минуты. Пробуйте приготовить, оставляйте комментарии с оценками, подписывайтесь на новые рецепты в правом сайдбаре, чтобы ничего не пропустить (это бесплатно!) и помните, что вы более талантливы, чем можете себе представить. Наслаждайтесь вашей едой!
rightfood.net
Как сделать майонез дома, рецепт домашнего майонеза своими руками
Майонез вовсе не обязательно покупать в магазине, ведь в его самостоятельном приготовлении нет ничего сложного. Как сделать майонез в домашних условиях? Готовка займёт у вас около 15-20 минут, а вкусный и ароматный соус с лихвой вознаградит за все старания. Майонез по-домашнему станет украшением стола и прекрасной приправой ко многим другим вашим кулинарным шедеврам, ведь готовить дома куда полезнее и дешевле, чем питаться в кафе или покупать полуфабрикаты.
Как сделать майонез в домашних условиях?
Рецепт №1 «Домашний» Традиционный рецепт, который позволит вам буквально за несколько минут приготовить майонез дома и порадовать себя и своих близких. Ингредиенты Яйца куриные – 2 шт.; Масло растительное – 350 гр.; Свежевыжатый сок лимона – 1,5 ст. л.; Специи: горчица, соль, сахар – по 1 ч. л.; Советы: — Если лимонный сок у вас дома отсутствует, его можно заменить уксусом. — Все ингредиенты должны иметь комнатную температуру. — Домашние яйца помогут сделать ваш майонез особенно вкусным. — Готовое блюдо лучше не запекать, в противном случае майонез может расслоиться. — Чтобы майонез получился густым по консистенции, добавьте растительного масла и подольше взбивайте в блендере. Напротив, сделать майонез жидким поможет лимонная кислота. Приготовление 1. Куриное яйцо разбейте в стакан от блендера. 2. Добавьте специи: соль, сахар и горчицу. Последнюю добавлять по вкусу, необязательно. 3. Взбивайте ингредиенты до состояния однородной массы. 4. Налейте растительное масло, но не всё сразу, а постепенно, т. е. взбивайте смесь после каждой столовой ложки. 5. Замените блендер миксером и взбивайте массу в течение нескольких минут. 6. Добавьте свежевыжатый лимонный сок. 7. Перемешайте. Примечание: Готовое блюдо должно получиться достаточно густым – настолько, чтобы в нём могла «стоять» ложка. Вот и готов «майонез дома». Приятного аппетита! Рецепт №2 «Французский» Майонез – традиционное блюдо изобретательных кулинаров – французов, славящихся своей любовью к соусам. Тем не менее, этот рецепт отличается от классического простором для экспериментов, утончённостью, и, конечно, сложностью приготовления. Несмотря на это, любая хозяйка сможет приготовить его дома. Ингредиенты: Яичные желтки – 2 шт.; Масло оливковое – 0.2 л; Масло грецкого ореха – 1 столовая ложка; Дижонская горчица – 1 чайная ложка; Анчоусы – 2 шт.; Уксус – 2 чайные ложки; Мелкий сахар-песок, свежемолотый чёрный перец, соль – 1 чайная ложка. Совет: — Используйте самые свежие и качественные продукты, заблаговременно вынув их из холодильника. Приготовление 1. Отделите белки от желтков и вылейте последние в глубокую миску. 2. По вкусу добавьте горчицу и перец. 3. Налейте уксус, бросьте по щепотке соли и сахара. Примечание №1: Не добавляйте пока соль, если собираетесь сделать майонез с анчоусами или вытяжкой из них. Примечание №2: Не используйте специи крупного помола, иначе в майонезе появятся комочки, он станет неприятным на вид и неоднородным. Если дома под рукой нет мелкой соли или сахара, воспользуйтесь ступкой, чтобы их растереть. 4. Возьмите венчик и тщательно взбейте яичные желтки со специями до получения однородной белой смеси. Совет: Пользуйтесь каждый раз новыми видами уксуса для получения более богатых вкусовых оттенков. Уксусов великое множество: можно выбрать уксус из шампанского или хереса, настоянный на малине и др. Единственное условие – он должен быть очень хорошего качества. Примечание: как и в простом рецепте домашнего майонеза, вместо уксуса можно наливать вдвое большее количество лимонного сока. 5. Небольшими порциями вливайте оливковое масло, разделив его объём(200 мл) на семь неравных частей. Первая порция должна быть самой маленькой, далее добавляйте по возрастанию. Хорошо взбивайте венчиком массу после каждой порции. Совет: В случае если вы случайно добавили слишком много масла сразу, влейте в смесь ложку уксуса и взбивайте соус на поверхности вокруг неё – это должно исправить ситуацию и сделать консистенцию майонеза однородной. По мере добавления масла наш соус начнет густеть и становиться всё светлее и светлее. Наконец, он приобретёт приятный желтовато-кремовый оттенок. Этим приготовленный дома майонез отличается от «магазинного».6. Очень приятной вкусовой добавкой в наше блюдо станет ореховая нотка, вносить которую следует на заключительном этапе взбивания. Делается это просто: добавьте столовую ложку орехового масла. Оно может быть любым: кунжутное, миндальное, а ещё – масло грецкого ореха. Тут вам открывается возможность поэкспериментировать.. 7. Также можно добавить в соус не ореховое масло, а вытяжку из анчоуса. Её нужно смешать с массой вместо соли на этапе №3. Если же вы используете филе анчоуса, то смешайте его с готовый майонезом и пробейте в блендере. Правда предпочтительнее всё же вытяжка – с ней блюдо будет, в отличие от филе, однородным. 8. Охладите готовый продукт и выложите его в герметичную посуду. Майонез пригоден к употреблению в течение трёх суток, а хранить его необходимо дома в холодильнике. Рецепт №3 «Постный»
Этот рецепт прекрасно подходит для тех, кто любит майонез, но ограничивает себя в нём из-за калорийности соуса. Ингредиенты: Вода – 3 стакана; Мука пшеничная – 1 стакан; Масло растительное – 8 столовых ложек; Сок лимонный – 3 столовые ложки; Горчица – 3 столовые ложки; Сахар – 2 столовые ложки; Соль – 2 чайные ложки;Приготовление:1. Просеянную пшеничную муку залейте небольшим количеством воды. Тщательно разотрите во избежание появления комочков; 2. Влейте в растёртую смесь оставшуюся воду; 3. Доведите массу до кипения на плите или в микроволновой печи. В процессе майонез нужно хорошо перемешивать, чтобы он загустел; 4. Остудите мучную смесь до комнатной температуры; 5. Возьмите глубокую миску, смешайте в ней рафинированное растительное масло (также можно использовать оливковое или кукурузное), соль, сахар, лимонный сок и горчицу; 6. Взбивайте миксером в течение нескольких минут; 7. Не прекращая взбивать, введите по частям полученную ранее мучную массу. Рецепт №4 «Вегетарианский»
Ну а этот рецепт не содержит яиц, что позволяет насладиться приготовленным дома майонезом и вегетарианцам. Ингредиенты (для 0.4 кг майонеза)Лимонная кислота – четверть чайной ложки.; Молотый черный перец – по вкусу. Мука – 6 столовых ложек; Соль – 1,5 чайная ложка; Горчица — 1,5 чайные ложки; Сметана – 2 столовые ложки; Растительное масло – 100 гр.; Вода – 1,5 стакана; Сахар – 1 столовая ложка;Приготовление: 1. Залейте кастрюльку прохладной водой. 2. Добавьте муку, затем тщательно перемешайте, чтобы она растворилась. 3. Поставьте ёмкость на плиту на медленный огонь и помешивайте до полного загустевания смеси. 4. Снимите с огня кастрюльку и дайте ей остыть.5. Разбавьте лимонную кислоту несколькими столовыми ложками воды и добавьте вместе с сахаром, солью, чёрным перцем и сметаной.6. Взбивайте в блендере, использую специальную насадку, так как из-за густоты майонеза одним венчиком не обойтись.7. Продолжая взбивание, вливайте растительное масло.8. Для придания соусу приятного глазу жёлтого цвета добавьте немного кукурузы.Надеемся, вы нашли в этой статье ответ на вопрос: «Как приготовить майонез дома?»и выбрали для себя подходящий рецепт. Приятного аппетита!
Уровень мочевой кислоты в крови и мочи является одним из важнейших показателей нормальной работы человеческого организма.
Поэтому снижение или повышение мочевой кислоты не должно оставаться без внимания, поскольку это практически всегда свидетельствуют о нарушении работы таких жизненноважных органов, как печень и почки.
Учитывая важность данного показателя, мы предлагаем разобраться, что такое мочевая кислота, почему она повышается в крови и моче, и как с этим бороться.
Мочевая кислота и ураты: что это и в чем разница?
Мочевая кислота представляет собой кристаллы, состоящие из азота, углерода, водорода и кислорода, которые образуются в печени в процессе распада пуринов.
Выведение мочевой кислоты из человеческого организма осуществляется почками.
Пурины содержаться в таких продуктах питания, как печень, бобовые, анчоусы и пиво. Мочевая кислота присутствует в небольшом количестве в крови, поте, мочи, а также тканях мозга и печени.
Ураты являются солями калия и натрия мочевой кислоты, которые формирую в моче осадок. Ураты синтезируются из мочевой кислоты. Мочевая кислота в моче измеряется с помощью исследования анализа мочи, а в крови – с помощью биохимического теста крови.
Содержание мочевой кислоты в норме не несет никакого вреда для человеческого организма, а наоборот выполняет ряд таких жизненноважных функций, как:
повышает эффект воздействия катехоламинов на клетки организма, активируя работу головного мозга и других отделов нервной системы;
защищает организм от негативного воздействия свободных радикалов;
контролирует качественный состав клеток организма.
В тоже время повышенная мочевая кислота в крови является серьезным сигналом некоторых заболеваний и требует прове
adella.ru
Избыток соли в организме: симптомы и последствия
Как понять, что мы потребляем слишком много соли? Какими проблемами со здоровьем грозит избыток соли в нашем организме? Что предпринять, чтобы сократить ее потребление? И можно ли отказываться от соли совсем? На все эти вопросы мы и ответим сегодня.
Сколько соли можно есть в сутки?
Большинство из нас каждый день употребляют соль. И мало кто умеет контролировать количество этой специи в своем рационе.
В поваренной соли присутствует 60% натрия и 40% хлора. Несложным подсчетом можно определить, что в одной чайной ложечке соли содержится примерно 2000 мг. натрия.
Рекомендуемая человеку суточная доза натрия составляет 2300 мг, то есть немножко побольше, чем в одной чайной ложке. Но по статистике мы ежедневно как минимум вдвое превышаем эту норму. А ведь переизбыток соли в организме может очень негативно сказаться на здоровье.
Необходимо обращать внимание на предупреждающие знаки, которыми организм сигнализирует нам о том, что мы потребляем слишком много соли.
Избыток соли — симптомы
Непроходимое чувство жажды. При потреблении чрезмерного количества натрия нарушается баланс жидкости в клетках. Таким образом, натрий заставляет нас часто пить, ведь вода из клеток постоянно вытягивается в кровоток. Мозг же, получая сигнал об этом, делает выводы, что нам не хватает жидкости, и мы снова испытываем жажду.
Вздутие живота. Это тоже следствие переизбытка в организме натрия. Дело в том, что при этом в тканях скапливается большое количество воды, из-за чего мы и чувствуем себя раздутыми. При этом увеличивается нагрузка на сердце, ведь и объем циркулирующей крови тоже увеличивается.
Отеки. Если у вас отекают ноги и ступни, то можно быть практически уверенными, что это результат избыточного потребления соли. При увеличении уровня натрия организм начинает задерживать воду. Эта “лишняя” жидкость оседает в тканях, что внешне и проявляется в виде отека. Такая неприятность может случиться с абсолютно любой частью тела, однако наиболее часто отеки появляются на лице, стопах и лодыжках, ногах и руках.
Тяга к “солененькому”. Никогда не игнорируйте тягу к соленой пище, ведь именно так организм может предупреждать о переизбытке в нем соли. Привыкнув есть слишком соленую пищу, вы можете другую еду воспринимать как пресную. И именно это может свидетельствовать о том, что ваш рацион уже “пересолен”.
Повышенное артериальное давление. Соль сильно действует на почки, поэтому ваш организм удерживает большую часть потребляемой воды. Сохраненная таким образом вода и повышает кровяное давление, создавая дополнительную нагрузку на мозг, сердце, почки и артерии. Кроме того, от высокого давления, вызванного повышенным содержанием в организме соли, страдают и внутренние стенки артерий. Чтобы справиться с высокой нагрузкой, стенкам артерий приходится самим трансформироваться. При этом присутствующие в них крошечные мышцы становятся толще и сильнее. А это делает пространство внутри артерий уже, что заставляет давление повышаться еще выше.
Наши органы всячески сигнализируют нам об опасности высокого содержания соли в организме. Если мы упорно их игнорируем, то со временем можем столкнуться с еще большими проблемами. Долгосрочные эффекты касаются наших почек, кожи, сердца, желудка и костей. Отеки, камни в почках, рак желудка, остеопороз — это наиболее часто встречающиеся последствия переизбытка соли.
Остеопороз
Правильное питание и хорошее пищеварение очень важны для профилактики и лечения остеопороза. При избытке соли с мочой из организма вымывается очень много кальция, который берется из костей. Выведение кальция вместе с мочей и становится причиной остеопороза — истончения костной ткани.
Камни в почках
Почки сначала собирают ненужную воду, а затем выводят ее из организма. Чрезмерное употребление соли затрудняет этот процесс, в результате чего воды выводится намного меньше. Камни в почках образуются из кальция, который содержится в моче. А экскреция кальция повышается именно тогда, когда мы потребляем слишком много соли.
Рак желудка
Сильно соленая пища способна увеличить риск развития рака желудка. При этом становится понятным, почему этим недугом особенно часто страдают жители Японии, где очень популярны соленые и маринованные продукты. У тех людей, которые любят побаловаться “солененьким”, риск диагностирования рака желудка повышается на 10%.
Как начать потреблять меньше соли
Не увлекайтесь обработанной пищей. Это самый простой способ сократить употребление соли. Откажитесь от фастфуда и перейдите на свежие продукты. По некоторым данным всего лишь 25% соли мы ежедневно берем из солонки, а оставшиеся 75% — из переработанной покупной еды.
Просматривайте этикетки продуктов на предмет содержания натрия. Большинство людей, принимая решение о покупке, больше интересуются количеством калорий, массой, содержанием сахара и иногда наличием витаминов. Однако не менее важным является и количество натрия. Дело в том, что некоторые продукты, которые внешне кажутся вполне здоровыми, на самом деле просто напичканы натрием.
Экспериментируйте с другими приправами. Соль — это не единственно возможный вариант. Вам может понравиться аромат свежевыжатого лимонного или лаймового сока, винного или бальзамического уксуса. Можно также добавить в блюдо немного красного или черного перца.
Замените поваренную соль более здоровым аналогом. Та столовая соль, которую мы добавляем в пищу, очень отличается от натуральной. Как правило, она очень сильно очищена. Здесь хлорид натрия присутствует практически в чистом виде (его более 97%). Оставшаяся часть — предотвращающие слипание агенты и различные абсорбенты. В то же время на рынке есть возможность выбрать другие виды соли, более здоровые и с меньшим содержанием хлорида натрия.
Не исключайте соль полностью
Конечно, употребление огромного количество натрия не принесет пользы здоровью. Однако не стоит совсем отказываться от соли, достаточно лишь пользоваться ею умеренно. Ведь полное отсутствие этого минерала может навредить организму не меньше, а может и больше, чем его переизбыток. Просто старайтесь не есть переработанные продукты, читайте этикетки и экспериментируйте с разными видами соли. Только так вы сможете извлечь из нее максимальную пользу и избежать возможного вреда для здоровья.
Более подробно, о пользе и вреде соли читайте тут.
Будьте здоровы!
zdravstvyite.ru
Мочевая кислота в крови повышена
Примерно у половины людей в зрелом возрасте отмечаются жалобы на постепенно нарастающие боли и дискомфортные ощущения в суставах. Особенно это касается тех, у кого отмечается излишний вес.
Все эти неприятные симптомы, как правило, сопровождаются повышением артериального давления и плохим общим самочувствием.
Кроме почтенного возраста объективной причиной такого состояния может являться мочевая кислота, а точнее ее повышенное содержание в крови.
Норма мочевой кислоты в крови у мужчин, женщин, детей
Для взрослого человека нормальным принято считать уровень мочевой кислоты от 150 до 420 мкм/л в зависимости от пола.
Если он превышает указанную норму, то это может являться основанием для диагностирования гиперурикемии.
Мочевая кислота и механизм ее образования
Мочевая кислота относится к натуральным органическим веществам, она синтезируется печенью человека из пуринов, которые содержатся в большом количестве пищевых продуктов.
Оказавшись в крови, мочевая кислота вступает в химическую реакцию с двуокисью углерода и через почки покидает организм.
К продуктам питания, которые содержат большое количество пуринов, можно отнести:
алкогольные напитки;
морепродукты;
печень;
кондитерские изделия;
фруктовые сиропы;
некоторые бобовые культуры.
Мочевая кислота играет весьма важную роль в процессе обмена веществ, она выполняет множество функций, направленных на обеспечение нормальной жизнедеятельности организма:
нейтрализует свободные радикалы и предотвращает зарождение онкологии;
благотворно влияет на функции головного мозга и центральной нервной системы.
Повышенная мочевая кислота в крови — причины
Почему возникает повышенный уровень мочевой кислоты?
Кровь здорового человека при различных обстоятельствах может содержать разное количество мочевой кислоты, та как все зависит от пищевого рациона, физических нагрузок, наличия вредных привычек и хронических заболеваний.
Незначительные колебания концентрации этого вещества обычно не вызывает никаких патологий.
Если организм по разным причинам не справляется с его переработкой, то излишки мочевой кислоты, превращаясь в соли, могут оседать в человеческих органах и тканях. Такое состояние можно квалифицировать как патологию, именуемую гиперурикемией.
Существует два вида этого заболевания.
Идиопатическая гиперурикемия встречается редко и представляет собой глобальное нарушение процесса переработки пуринов, которое передается по наследству. По этой причине этот вид гиперурикемии диагностируют в раннем возрасте.
Вторичная гиперурикемия является широко распространенным заболеванием, которое возникает в результате расстройства метаболизма пуринов. Это может быть вызвано патологическими изменениями различных органов.
Коротко перечислим заболевания, при которых может наблюдаться рост содержания мочевой кислоты.
Воспалительные процессы, которые протекают в желчном пузыре и печени (цирроз, холецистит).
Ожирение.
Воспалительные процессы в почках, связанные с нарушениями их функций.
Хронические острые инфекционные заболевания органов дыхания, осложненные воспалительными процессами.
Авитаминозы, спровоцированные недостаточным количеством витамина В12 и нарушениями обмена веществ.
Повышенное содержание сахара в крови.
Бронхиальная астма.
Кожные заболевания.
Токсикозы беременности, которые провоцируют развитие ацидоза.
Отравления алкогольными напитками.
Отдельно следует отметить, что повышение уровня мочевой кислоты в крови может возникать в результате длительного употребления некоторых лекарств (Фуросемид, Аспирин, Фенотиазины, Теофиллин, Адреналин и др). Это вещества, в состав которых входят компоненты, угнетающие метаболизм пуринов в организме человека.
Таковыми могут оказаться препараты, используемые при химиотерапии, мочегонные средства, а также длительно применяющиеся лекарства от туберкулеза.
На содержание мочевой кислоты существенно влияют физические нагрузки, которые усиливают экскрецию почек и повышают шансы на образование излишнего количества этого вещества в крови.
В группе риска пребывают любители жестких диет, а также люди, злоупотребляющие продуктами с высоким содержанием пуринов.
Симптомы повышенной мочевой кислоты в крови
Высокое количество мочевой кислоты в детском возрасте зачастую проявляет себя различными дерматологическими проблемами. Это могут быть диатез, разного рода сыпи, псориаз. В этом скрыта некая коварность гиперурикемии.
Случается, что огромные силы и средства затрачиваются на избавление от аллергии и кожных заболеваний в то время, когда настоящая причина этих симптомов связана совсем с другой патологией.
Неспецифичными симптомами повышения мочевой кислоты в крови принято считать быструю утомляемость, постоянную усталость, частое образование в ротовой полости зубных камней и плотных отложений даже при правильной санации и стоматологическом лечении.
Вторичная гиперурикемия чаще диагностируется у мужской половины населения после 45-ти летнего возраста. Это происходит из-за большей предрасположенности мужчин к вредным привычкам и нерациональному питанию.
Она проявляет себя в виде подагры (воспаления суставов). Высокое содержание мочевой кислоты в составе крови способствует кристаллизации солей в суставах. Скопления этих кристаллов приводят к повышенному трению в процессе движения, что однозначно вызывает крайне острые болевые ощущения.
В большинстве случаев на начальной стадии больные испытывают боль в суставе большого пальца на ноге. В дальнейшем соли могут концентрироваться на пятках и в голеностопных суставах, страдают колени, плечи, таз и даже позвоночник.
Читаем об отложении солей на шее в статье — Отложение солей на шее — как избавиться, симптомы, причины, лечение.
Хуже всего, что при запущенных случаях гиперурикемии происходит засорение почек токсическими веществами, а это чревато серьезными проблемами с их нормальным функционированием.
В почках могут образовываться камни (МКБ — мочекаменная болезнь), которые постепенно превращаются в препятствия для нормального движения мочи. Впоследствии почки может поражать инфекция, которая существенно изменяет их строение. В тяжелых случаях для спасения больного может потребоваться диализ или трансплантация.
Возможно возникновение болей в поясничном отделе и внизу живота, так как не исключаются поражения органов пищеварительного тракта и мочеполовой системы.
При хронической гиперурикемии могут пострадать кровеносные сосуды и нервная система. По этой причине у больных диагностируются гипертония или стенокардия, расстройства сна, головные боли, агрессивные состояния, возможно ухудшение зрения.
Мочевая кислота в крови повышена — диета и лечение
Борьба с гиперурикемией, лечения повышенного содержания мочевой кислоты в крови должна начинаться с пересмотра рациона питания. Из него необходимо исключить составляющие с богатым содержанием пуринов.
Питание должно быть регулярным, но в незначительных дозах. Всяческие голодания и любые другие диеты запрещаются. Больной не должен употреблять разного рода газированные напитки, алкоголь, чай, кофе.
Минимизируется употребление следующих блюд: копчености, мясные субпродукты, жареное и жирное мясо, колбасные изделия, мясные бульоны, анчоусы, бобовые культуры, сладости, сдобное тесто, шоколад, траву щавеля, белый хлеб.
Важно ограничить употребление соли, поэтому для больного гиперурикемией под запретом оказываются приправы, соусы, домашняя консервация.
Напротив, не ограничивается употребление свежих овощей и фруктов. Не повредят свежевыжатые соки, кефир, творог.
Обильное питье является хорошей предпосылкой для выведения из организма лишней мочевой кислоты. Ощутимых результатов можно добиться, если выпивать за день до 15 стаканов воды.
Гиперурикемия может возникать по различным причинам. Соответственно, методы лечения должны адекватно соотноситься с уровнем накопленной в организме мочевой кислоты и причиной такого нарушения.
Очень важно не ограничиваться приемом только болеутоляющих и противовоспалительных лекарственных препаратов, так как в этом случае возможно лишь временное облегчение состояния. В то же время при неправильном лечении можно запустить проблему, возможны последующие рецидивы, которые могут нести серьезную угрозу для жизни.
Если у больного отмечается ожирение, то он автоматически попадает в группу риска развития подагры. Поэтому снижение веса является основой для дальнейшего успешного лечения.
Если уровень содержания мочевой кислоты приближается к критическому, то назначается лечение лекарственными препаратами. Схему лечения назначает врач, который постоянно контролирует состояние пациента.
Действие этих препаратов должно быть направлено на интенсификацию процесса вывода мочевой кислоты, а также снижение ее выработки в печени.
Это могут быть мочегонные средства: диакарб или фуросемид совместно с сульфинпиразолом, аллопуринолом или другими блокираторами синтеза мочевой кислоты.
Из народных средств при повышении мочевой кислоты в крови рекомендован отвар из травяной смеси (березовые почки, крапива и брусничный лист), его пьют по 1 стакану 2 раза в сутки месячным курсом.
В обычном питании стоит включить в рацион отвар шиповника, отруби.
*****
Надеюсь, сайт alter-zdrav.ru ответил на вопрос, почему повышается уровень мочевой кислоты в крови у человека, описал основные симптомы и дал рекомендации по изменению в диете и лечению данного состояния, опасного дальнейшим прогрессированием при игнорировании опасных признаков.
alter-zdrav.ru
Избыток соли в организме: симптомы, как избавиться
Если хлористый натрий накапливается в тканях и клетках, он вызывает воспаление внутренних органов, печеночные и почечные патологии.
Симптомы избытка соли в организме разнообразны и часто мучительны, поэтому человек ищет способы, как избавиться от заболевания.
Роль поваренной соли для человека
Это химическое соединение относится к жизненно важным, и может показаться странным, что им можно отравиться. Этот продукт должен постоянно поступать в организм, иначе в нем не будет поддерживаться баланс микроэлементов. Соль в организме человека выполняет важнейшую регулирующую функцию.
Люди разных климатических зон потребляют различные количества хлорида натрия. Так, обитатели южных стран могут съесть до 30 г этого продукта за сутки. Жителям же умеренной климатической зоны ее надо значительно меньше – около 10 г. Кухонная соль поддерживается нормальное электролитное соотношение.
Хлорид натрия поддерживает нормальную слабощелочную реакцию внутри организма. Без этого вещества невозможно выделение слюны и желудочного сока. Благодаря соли сохраняется жидкое состояние крови.
Почему в организме накапливается соль?
Переизбыток соли в организме бывает из-за таких причин:
патологии печени и почек;
злоупотребление алкогольными напитками;
регулярное злоупотребление фастфудом, полуфабрикатами и другой вредной едой;
нехватка жидкости в рационе;
склонность постоянно осаливать еду;
употребление минеральных вод без назначения врача;
сниженная двигательная активность;
возрастные перемены в организме.
На формирование избытка соли влияет неблагоприятная генетическая расположенность.
Патогенез избытка соли
Повышение натрия в крови способствует тому, что процентная доля других электролитов – магния, калия и кальция снижается. Они начинают возбуждающе действовать на нервную систему, приводя к ее расстройству. Избыток натрия приводит к нарушению доставки кислорода к клеткам и тканям, отчего нарастает кислородное голодание. Оно, в свою очередь, способно привести к отеку легких.
Из-за засаливания организма в первую очередь страдают мышцы. Хлорид натрия задерживает в организме воду, из-за чего волокна мышц растягиваются. Мускулы начинают плохо реагировать на сокращения, отчего ухудшается двигательная активность.
Больше других органов страдают почки – главнейшие естественные фильтры. Продолжительный избыток соли приводит к развитию недостаточности этого органа, потому что нефроны должны отфильтровать большие количества жидкости.
Соль загущает кровь из-за особенностей воздействия на нее ионов натрия. В катастрофическом положении находятся и кровеносные сосуды: на их стенках откладываются атеросклеротические бляшки. Просвет сосуда уменьшается.
Повышенные количества хлористого натрия в организме приводят к хронической дегидратации. Это связано с тем, что для нормализации солевого обмена почки выводят больше воды, работая в авральном режиме. Вот почему после соленой еды человек ощущает сильную жажду.
Постоянное наличие в клетках и тканях избытка натрия хлорида нарушает тончайшие механизмы регуляции биохимических процессов в организме.
Характерные симптомы избытка жидкости в организме
Наиболее характерные признаки избытка хлористого натрия в организме такие.
Постоянное ощущение жажды. Из-за нарушенного водного и электролитного равновесия клетки очень быстро утрачивают воду. Поэтому человека мучит жажда, которую, впрочем, трудно удовлетворить.
Отеки. Они появляются из-за задержки жидкости в тканях. Это в наибольшей степени сказывается на конечностях и лице. Любая беспричинная отечность заставляет подозревать об интоксикации солью.
Вздутие живота наблюдается из-за накопления жидкости в абдоминальной полости. Избыточные размеры живота отрицательно сказываются на работе сердца.
Повышенная тяга к соленому. Она объясняется тем, что вкусовые рецепторы постепенно привыкают к соли. И нормально посоленная еда кажется уже пресной.
Гипертония. Соленая еда отрицательно сказывается на деятельности почек, ухудшает выделение, провоцирует повышение АД. Постоянно повышенное давление провоцирует перегрузку сердца, отрицательно сказывается на работе головного мозга.
Отравление
Острую интоксикацию можно получить, если съесть более 5 граммов этого химического соединения за раз. Бывали случаи отравлений на фоне использования растворов кухонной соли. Продолжительное употребление человеком более 10 граммов хлористого натрия в сутки вызывает явление хронической интоксикации.
Избыток натрия задерживает воду в организме. Печень и почки начинают работать в критических условиях. Если человек съест много рассматриваемого химического вещества, то у него развиваются такие патологические изменения:
поражение нервной системы;
выраженная дегидратация;
интенсивное раздражение желудка;
нарушение работы сердца;
нарушение работы позвоночника.
Применение чрезмерного количества соли вызывает такие симптомы:
сильнейшая жажда;
снижение АД;
потемнение в глазах;
выраженное головокружение;
сильнейшая слабость в организме;
сильная тошнота;
одышка, развивающаяся на фоне кислородного голодания;
синюшная окраска кожи из-за плохой свертываемости;
расстройство работы нервной системы из-за вымывания кальция.
Смертельная доза соли для человека – 3 грамма на килограмм веса. Причина смертельного исхода – обезвоживание на фоне загустения крови. Больной медленно умирает мучительной смертью от отеков.
Первая помощь отравившемуся заключается в вызывании рвоты. Для этого человека надо напоить как можно большим количеством воды. Если рвотный рефлекс не сработал, надо вызвать рвоту принудительно. Отравленный человек должен употреблять как можно больше воды. В последующие несколько дней в рационе человека не должно быть ни грамма соли.
Последствия
Повышенное содержание кухонной соли в организме отрицательно отражается на работе главнейших органов и вызывает такие последствия.
Повышенная концентрация вещества приводит к тому, что мышечные волокна ослабляются и растягиваются. В итоге нарушается их нормальная сократительная способность.
Отложение соли в организме может провоцировать острую недостаточность почек, воспаление ткани органа, острое воспаление.
Излишки соли провоцируют так называемое загустение крови. В свою очередь, оно приводит к развитию гипертонического криза, инфаркта, инсульта, учащению сердечных сокращений.
Переизбыток хлористого натрия в организме провоцирует дисбаланс в работе гипоталамуса.
Высокая концентрация соли приводит к нарушению нервной проводимости.
Продолжительное избыточное поступление соли в организм приводит к развитию остеопороза, так как костная ткань утрачивает кальций.
Если почки перестают нормально функционировать в условиях избытка кухонной соли, то у человека развивается мочекаменная болезнь.
При расстройстве водно-солевого обмена у человека накапливаются отложения. Существует несколько видов конкрементов, и они откладываются в разных частях тела.
Оксалаты способны откладываться практически во всех органах человеческого тела. Избавиться от них бывает достаточно сложно.
Щелочные соединения появляются в суставах, позвоночнике. Они вызывают разные заболевания опорно-двигательного аппарата. Наиболее часто встречаемые соединения – это карбонаты и фосфаты.
В нижних конечностях накапливаются ураты. Этот процесс сопровождается развитием отеков ног, шишек, артрита.
Больной может собрать в одну емкость всю суточную порцию мочи и затем внимательно осмотреть ее. Следующие изменения указывают на наличие в организме таких видов камней:
Осадок белого цвета свидетельствует о том, что в тканях откладываются карбонаты.
Небольшие блестящие конкременты – это фосфаты.
Красноватые или желтые камни – это ураты.
При оксалатах в урине появляются буровато-серые кристаллы.
Способы извлечения отложений
Избавиться от солевых отложений в организме несложно.
Если это будет сделано, когда в организме еще не начались опасные осложнения, то существует вероятность полного выздоровления.
Избавление от щелочных конкрементов
Для выведения из тканей фосфатов и карбонатов можно принимать соки, которые помогают растворить их. Это морковный или грушевый сок. Рекомендуется приготовить настой из корней подсолнечника (на 1 л кипятка берут 100 г растительного сырья). Пить его надо в течение месяца, при этом постоянно контролируя цвет мочи.
На протяжении периода лечения запрещается употребление любой соленой, острой и копченой еды. Следует быть осторожным, потому что указанные выше способы избавления от солей вызывают болевые ощущения в области головы, гипертонию.
От уратов
Соли мочевой кислоты достаточно жесткие и могут травмировать мочеточники. Поэтому выгонять соли можно только при условии отсутствия патологий выделительной системы.
Для выведения солей нужно взять 10 г лаврового листа и залить его стаканом кипятка, после чего проварить 5 минут и настоять в термосе в течение 12 ч. Затем его пьют небольшими глотками на протяжении дня. Пить раствор надо 3 суток подряд. Категорически запрещается выпивать весь отвар сразу, чтобы не спровоцировать внутреннее кровотечение. Это лечение противопоказано всем лицам, страдающим патологией сердца.
От оксалатов
Извлечь их трудно, но все же возможно. Существует несколько рецептов лекарств, применяемых для лечения избытка соли.
Настой виноградного уса (1 ч. л. на стакан кипятка) принимать по 50 мл на протяжении месяца.
Настой сосновых шишек применяется при воспалительном заболевании суставов.
Почки очищаются с помощью сиропа из настоя шиповника, 200 г столетника (листьев), 30 г сахара. Алоэ надо нарезать, смешать с сахаром, выдержать в течение 60 мин и добавить в смесь отвар из шиповника. Сироп надо пить по 10 г 3 раза в день.
Медикаментозное лечение
Иногда у человека может развиваться серьезное осложнение солевой интоксикации. В этом случае ему назначают специальное медикаментозное лечение. Наиболее распространенными препаратами являются Уродан, Урозин, Атофан.
Помогают избавить организм от засаливания регулярные физические нагрузки. Даже ежедневное выполнение упражнений утренней гимнастики помогает избавиться от излишков солевых отложений, нормализовать работу организма.
Продолжительное употребление этих медикаментов может вызвать дегидратацию, поэтому лечение должно проводиться только под контролем специалистов. Пациенту вводят физраствор и поддерживающие препараты.
Госпитализация при избытке натрия хлорида проводится редко. Больному необходимо проведение клинических обследований крови с целью мониторинга ее состава.
Видео: избыток соли в организме вреден и вызывает заболевания.
Правильное питание
При очищении организма от соли нужно придерживаться таких рекомендаций:
Питаться надо небольшими порциями, избегая переедания.
Следует ограничить количество поваренной соли до полутора граммов в сутки.
По возможности заменить кухонную соль морской.
Исключить еду, содержащую химические красители и другие добавки.
Не есть фастфуды и мясо жирных сортов.
Потреблять не менее 2 литров чистой воды в день.
Ограничить сладкое.
Употреблять больше зеленого чая, бобовых, морепродуктов, морской капусты, фруктов.
Исключить алкоголь.
Длительный переизбыток соли в организме не только вреден, но и опасен. В высоких концентрациях это вещество нарушает водно-электролитное равновесие, что чревато развитием опасных осложнений. Профилактика отравления заключается в регуляции потребления хлорида натрия.
otravleniehelp.ru
Мочевая кислота — что означает повышенный уровень для организма мужчины или женщины
Побочный продукт метаболизма пуриновых оснований, находящийся в плазме крови в форме натриевого основания, – это мочевая кислота или каменная, содержание которой в крови, моче является одним из диагностических маркеров, симптомом воспалительных процессов, отложений кристаллов, нарушений метаболизма пуринов. Как высокий, так и низкий показатель свидетельствует о патологических механизмах в организме.
Статьи по теме
Что такое мочевая кислота
Органическое вещество, образующееся как побочный продукт обмена пуринов при метаболизме, называют мочевой (каменной) кислотой. Нормальное ее содержание не наносит вреда тканям организма, но при повышенной концентрации в крови, начинает накапливаться в хрящах, суставах, вызывая их активное воспаление. Кристаллы соли способствуют повышению риска развития острых воспалений. Повышенный уровень вещества происходит тогда, когда мочевыделительная система плохо функционирует (при камнях в почках). Повышение мочевой кислоты в крови называют гиперурикемией.
Формула
Органическое вещество, относится к классу двухосновных кислот, имеет вид белых кристаллов. При метаболизме в организме человека образует кислые и средние соли, называемые уратами. Существует в двух формах – лактамной и ликтимной. Впервые обнаружена была шведским фармацевтом-химиком Шееле в 1776 г, синтезирована искусственным методом Горбачёвским в 1882 г.
Анализ на мочевую кислоту в крови
Измерение содержания этого метаболита не является стандартным анализом, назначается врачом в случае подозрения на заболевания, нарушающие метаболизм или нормальное функционирование почек. Для исследования на содержание кислоты в плазме, кровь берут из вены утром натощак, в количестве 5-10 мл. Биохимический анализ в лаборатории делается около суток при помощи специальных сывороток, ферментов.
Что показывает мочевая кислота в анализе крови
Содержание метаболита показывает, в каком состоянии находятся все основные системы организма, тип и качество питания, степень функционирования метаболизма. Повышенный уровень мочевой кислоты означает нарушение работы почек, печени, или обмена веществ. Некачественное питание, повышение или понижение содержания фруктозы в рационе сразу отражается на количестве кислоты в плазме крови. Избыточный синтез вещества приводит к отложению лишних солей, нарушению нормального обмена нуклеиновых кислот.
Расшифровка анализа крови
Количество метаболитов пуриновых оснований в биохимическом анализе крови старого образца обозначаются сокращением «моч. кислот», в новых электронных, клинических компьютерных программах – латинской аббревиатурой «UA». Содержание вещества выражается киломолями на литр плазмы крови, что обозначает количество молекул, содержащихся в крови.
Норма
Если анализ показывает, что содержание метаболита находится на границе верхней или нижней нормы, лечащему врачу необходимо назначить дополнительные лабораторные, инструментальные исследования, более подробно собрать анамнез пациента. Крайний показатель может свидетельствовать о развивающемся патологическом механизме, ранняя диагностика которого позволит избежать многих симптомов и осложнений (заболеваний почек). Физиологическая норма мочевой кислоты в крови составляет:
у детей до 14 лет – 120 — 320 мкмоль/л;
у взрослых женщин — 150 — 350 мкмоль/л;
у взрослых мужчин — 210 — 420 мкмоль/л.
Мочевая кислота в крови повышена
В терапии различают два вида гиперурикемии: первичная и вторичная. Идиопатическим или первичным называют заболевание, возникшее вследствие наследования мутировавшего гена, который отвечает за нормальный процесс расщепления пуринов. Диагностируется у детей на первом году жизни, встречается редко. Вторичная гиперурикемия возникает по ряду причин: патологии органов (заболевания печени), неправильное питание. Часто встречается у пожилых людей, в совокупности с артритом, больных подагрой.
Симптомы избытка
При незначительном повышении уровня метаболита, самочувствие пациента не изменяется. Существенный урон здоровью наносит постоянно высокая или повторяющаяся гиперурикемия. Клиническая картина, ее интенсивность при этом зависит от возраста больного:
У детей до 14-15 лет появляются постоянные признаки проблем с кожей: сыпь, шелушения, зуд, развитие псориаза. Влияет на физическое развитие детей младше трех лет.
Мужчины старше 50-55 лет страдают болями в суставах при движении и в покое, отечность конечностей, приступы подагры.
Мужчины и женщины среднего возраста страдают от сильного зуда, мокнущей сыпи на теле, боли.
У женщин страдает микрофлора влагалища, учащаются приступы обострения кандидоза. Гиперурикемия приводит к длительным нарушениям менструального цикла.
Причины
Гиперурикемию могут вызывать две основные причины увеличения концентрации мочевых оснований: нарушение их выведения почками и повышенный распад пуринов. Кроме того, некоторые лекарственные препараты могут вызвать повышенную концентрацию метаболитов при обмене пуринов, например, диуретики. Высокое содержание может быть вызвано образованием их депо – накоплению кристаллической соли.
Причинами депонирования могут стать:
Заболевания мочевыделительной системы. Когда почки не справляются с функцией фильтрации, метаболиты оседают, откладываются в тканях суставов, развивается подагра.
Эндокринные болезни. Сахарный диабет, склонность к ацидозу вызывают интенсивное расщепление пуринов, и, как следствие, высокую концентрацию конечных метаболитов, которые не успевает выводиться почками.
Неправильное питание, голодание, переизбыток мяса в пище, молочной продукции.
Мочевая кислота понижена
Снижение концентрации метаболита диагностируется врачом, когда два и более биохимических анализа плазмы крови показали концентрацию кислоты ниже границы нижней нормы. Состояние обусловлено уменьшением продукции метаболита, увеличением выделения из организма вместе с мочой, желчью, распадом кислоты под воздействием фермента уриказы, являющегося компонентом некоторых препаратов для борьбы с подагрой.
Причины
Среди причин, вызывающих снижение количества метаболитов пуринов выделяют следующие:
наследственный дефицит ксантиноксидазы – болезнь, при которой не происходит превращения ксантина до конечного метаболита, из-за отсутствия ферментов;
приобретенный дефицит ксантиноксидазы;
низкопуриновая или низкобелковая диета;
повышенное выделение вещества с мочой;
синдром Фанкони – обратное всасывание кислоты в канальцах почек максимально снижено;
Терапия состояния гипоурикемии заключается в диагностике заболевания, вызвавшего снижение содержания метаболита. Если болезнь носит наследственный, неизлечимый характер, врач назначает лекарственные средства, купирующие симптомы заболевания. Обязательной основой терапии является диета, изменение образа жизни. Пациенту, для контроля состояния, назначаются анализа каждую неделю, затем каждый месяц.
Как понизить уровень мочевой кислоты в крови
Для уменьшения концентрации метаболита применяют лекарственную терапию: диуретики, ферментные препараты, лекарства, снижающие абсорбцию вещества почечными канальцами. Для фонового лечения, чтобы снизить содержание побочных веществ, обязательна корректировка питания – снижение употребления пищи, содержащей большое количество пуринов, их оснований. Диета при повышенной мочевой кислоте у женщин обязательно должна включать жиры животного происхождения – это предупреждает дисбаланс половых гормонов.
Медикаментозная терапия
Для лечения сниженного или повышенного уровня кислоты применяются следующие лекарственные препараты:
Аллопуринол. Лекарственное средство, выпускаемое в форме таблеток, по 30 или 50 шт. в упаковке. Гипоурикемическое, противоподагрическое средство. Предотвращает синтезирование фермента ксантиноксидазы, которая усиливает выработку пуриновых оснований до конечных метаболитов, продуктов обмена. Из положительных характеристик можно выделить накопительный эффект, мягкое постепенное воздействие. Минусом препарата является агрессивное действие на сердечно-сосудистую систему.
Этамид. Используется для понижения концентрации кислоты, путем уменьшения ее реабсорбции почечными канальцами. Имеет таблетированную форму выпуска, противопоказан детям до 14 лет, пациентам с почечной недостаточностью, помогает вывести излишки солей. Положительной особенностью лекарства является эффект уменьшения синтеза пуринов, снижает содержание солей натрия, отрицательной – сильное воздействие на почки, что может спровоцировать недостаточность органа.
Сульфинпиразон. Увеличивает выведение кислоты почками при помощи усиленного диуреза. Форма выпуска – капли или таблетки. Капли назначают преимущественно детям. Плюсы использования лекарства – мягкое, но сильное действие. Минусы – выводит из организма калий и натрий.
Бензброманон. Предотвращает реабсорбцию метаболита обратно в кровяное русло. Выпускается в форме капсул, таблеток. Противопоказан для людей с болезнями почек. Плюсы применения лекарства – накопительный эффект терапии, минусы – способствует задержки солей, воды в межклеточной жидкости.
Диета
При диагностировании у пациента изменения нормального уровня кислоты, ему назначают специальную диету. Корректирование питания не излечит заболевание, но поможет привести уровень метаболита в пределы нормы. Список запрещенных и разрешенных продуктов зависит от того, повышено содержание вещества или понижено. При высоком уровне запрещено употреблять белковую пищу, фруктозу. Если содержание вещества понижено, то эти продукты питания, наоборот, обязательны для употребления.
Лечение народными средствами
Для снижения уровня кислоты, для увеличения выведения ее почками, рекомендуется употреблять настои, отвары листьев березы, брусники, корня дягиля, лаврового листа. Травы способствуют выведению почками кислоты, уменьшая ее содержание. Готовить напиток из настоя следует следующим образом:
на стакан кипятка следует добавить две столовые ложки сухих трав;
накрыть крышкой на 2-3 часа;
употреблять по столовой ложке 2 раза в день до еды.
Травы, корни считаются сильнодействующими средствами для выведения солей. Для борьбы с воспалением суставов, выведения мочевого основания, лечения подагры можно приготовить самодельную мазь из корня лопуха. Репейник обладает отличным противовоспалительным эффектом, усиливает выведение вредных веществ, наблюдается снижение мочевой кислоты в крови, кислотности мочи. Если кислота повышена, при регулярном использовании, пациенты отмечают уменьшение болевого синдрома, спад отека сустава. Итак, делать мазь из корня репейника следует следующим образом:
взять 4-5 единиц перемолотого корня лопуха, вазелин, столовую ложку спирта;
смешать до консистенции густой сметаны;
нанести на больной сустав;
завернуть в полотенце или пеленку;
оставить на ночь.
Как повысить мочевую кислоту
После обнаружение низкой концентрации вещества, врач должен назначить дополнительные исследования для выявления болезни или состояния, которое вызвало снижение количества конечного метаболита пуринов. Назначают лекарственные препараты, специальную диету с повышенным содержанием белка, витамины, снижение употребления соли. Для того чтобы ликвидировать понижение содержания кислоты в крови необходимо устранить причину его появления. Помогает снизить риск гипоринумии правильный режим употребление чистой воды.
Видео
Соли мочевой кислоты Чем опасен высокий уровень содержания
Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!
Рассказать друзьям:
Комментарии для сайта Cackle
sovets.net
Недостаток соли в организме — как узнать, есть ли у вас дефицит соли? Симптомы могут вас удивить! 🥦 Нутрициолог Юлия Богданова
Недостаток соли в организме — какие последствия может вызывать эта причина?
Почему большинству из нас не стоит следовать настойчивым рекомендациям есть меньше соли?
Как недостаток соли может способствовать повышению риска развития хронических заболеваний и даже увеличивать риски преждевременной смерти?
Может ли нехватка соли быть причиной вашей тяги к сладкому?
Относитесь ли вы к группе риска?
Как определить оптимальность уровня натрия в крови с помощью анализов или простого теста в домашних условиях?
Если посмотреть на историю человечества, соль долгое время была ключевой составляющей рациона. Гомер называет её священной субстанцией, Платон говорит, что она особенно дорога богам. Психолог Эрнест Джонс утверждал, что стремление людей обладать солью является чуть ли не навязчивой страстью. Из-за соли развязывались войны, о ней написаны книги.
В этой статье поделюсь современными научными взглядами на употребление соли, чтобы ответить на вопросы:
В чем причина нехватки соли в организме
Есть ли дефицит соли у вас
Тяга к сахару может быть оборотной стороной дефицита соли! Моя программа по оптимизации сахара в крови поможет наладить питание, чтобы естественным образом избавиться от пищевых зависимостей, включая сахарную.
Причина дефицита соли
Последние 200 лет человечество в среднем употребляло 8 – 15 г соли в день, это 1.5 – 3 чайные ложки.
Однако, пару десятилетий назад официальные организации здравоохранения начали рекомендовать существенно понизить дозу — до 2.3 г натрия или примерно 1 чайной ложки соли в день. А еще начали обвинять соль в ряде проблем со здоровьем.
Когда вещество с такой историей употребления, причем без каких-либо побочных эффектов, вдруг возводится в разряд опасных врагов, сразу закрадываются подозрения в закономерности обвинений.
На ум приходит история с демонизацией жиров (1), которая привела к увеличению употребления переработанных углеводов, что в свою очередь стало важным фактором развития мировой эпидемии диабета и метаболического синдрома.
То же самое и с холестеринофобией (2), которая не решила проблему сердечно-сосудистых заболеваний, а, по мнению многих экспертов сегодня, даже усугубила её.
Чем же cоль не угодила? Какие же обвинения выдвигают соли и насколько они оправданы? Давайте разберемся! Итак, основное обвинение против соли можно сформулировать примерно так:
Из-за содержания в соли хлорида натрия употребление её в объемах, превышающих официально рекомендуемые рамки, грозит нам повышенным артериальным давлением. А повышение артериального давления, в свою очередь, увеличивает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний и в целом является фактором риска для здоровья.
Польза соли (натрия) для здоровья
Какую роль выполняет в организме натрий?
Na — один из важнейших минералов для здоровья человека. Его задача – регулировать водно-солевой обмен и кислотно-щелочной баланс (о нем я недавно писала здесь). Работая в синергии со своим антагонистом калием, натрий участвует в проведении нервных импульсов, помогает телу осуществлять механические движения.
Ионы хлорида, содержащиеся в ней, используются для производства соляной кислоты в желудке. Она выполняет очень важную функцию в переваривании пищи и уничтожении патогенов.
Натрий — важный компонент внеклеточных жидкостей (таких как плазма крови и лимфа) и принимает активное участие в регуляции их объема. А их объем важен, помимо прочего, для здоровья сердечно-сосудистой системы. Остановимся на этом подробнее.
Соль и водно-солевой обмен: «Кто виноват?»
Гипотеза о вреде соли предполагает, что её употребление приводит к повышению концентрации натрия, на что организм реагирует удержанием жидкости, чтобы вернуться к оптимальной концентрации калия и натрия.
Это увеличение объема жидкости и приводит к повышению давления. Однако ситуация здесь совсем не такая простая. Как и все процессы в организме, регулирование водно-солевого баланса не ограничивается одним фактором, в данном случае, количеством потребления нами натрия.
Для его поддержания используется сложная система, в рамках которой работают органы, вырабатываются гормоны, ферменты и другие многочисленные вещества.
Известный научный журналист Гэри Таубс (3), автор нашумевших книг о регуляции веса, выступил против неправомерно примитивного отношения к регуляции, заключающегося в формуле “меньше есть и больше двигаться”. Об этом он сказал в журнале Science (4) следующее:
Механизм регулирования водно-солевого обмена можно сравнить по сложности с русским романом. Героев в нем более 50, среди них микро- и макроэлементы, гормоны, ферменты, факторы роста.
Вдумайтесь: 50 с лишним веществ, участвующих в регуляции водно-солевого обмена, из которых в общественном обсуждении в последнее время сосредоточились лишь на одном — натрии из соли!
Получается, что удержание жидкости происходит не только и даже не обязательно в ответ на употребление натрия из содержащей его соли.
Причинами (5) могут быть стресс, плохое качество сна, большой объем съеденного, сахар(!), температура и химические вещества из окружающей среды, огромное количество медикаментов и даже одиночество!
О причинах повышенного давления в питании и образе жизни читайте подробнее мою статью.
На чем основана теория о вреде соли?
Интересно и печально при этом, что исследование, на которое чаще других опираются адвокаты ограничения соли, просто игнорирует известное разнообразие факторов, влияющих на регуляцию кровяного давления.
Это крупное эпидемиологическое исследование Intersalt (6), которое отслеживало связь между потреблением соли и показателями артериального давления в западных странах и ряде изолированных племен.
Как видно из графика ниже, разброс в уровнях потребления соли и давления с большим трудом позволяет найти какую-то связь между этими факторами.
Исследователи, несмотря на широкое распределение потребления соли и данных о здоровье, выделили именно племя индейцев Яномами, которые известны своим низким потреблением соли и низким давлением.
Это племя, представители которого, как оказалось впоследствии, в целом совсем не отличались крепким здоровьем, а также имели генетическую мутацию, связанную с регуляцией давления, затем использовалось экспертами для установления универсальных массовых рекомендаций для потребления соли.
Исследователи также признали, что помимо низкого потребления натрия и высокого потребления его антагониста калия, в жизни племени Яномами существует много других факторов, которые могут способствовать поддержанию низкого давления, среди которых:
низкий индекс массы тела
практически полное отсутствие ожирения
высокий объем потребления клетчатки
отсутствие алкоголя
регулярная физическая активность
жизнь в изолированном сообществе вдали от стресса современной цивилизации, денежного обмена и необходимости иметь работу
Несмотря на наличие многочисленных факторов (помимо потребления соли), влияющих на регуляцию давления, а также уникальные особенности племени Яномами и обсервационный (наблюдательный) характер этого исследования, именно оно долгое время считалось достоверным научным обоснованием для рекомендаций значительного ограничения в диете соли.
У наших предков не было дефицита соли
Свой вклад в гонение на соль также ненамеренно внесли основатели течения в нутрициологии под названием “Палео”, которые опирались в своих призывах снизить употребление соли на антропологические исследования, указывающие на низкое содержание натрия в диете палеолитического периода.
Однако современные исследователи указывают на неточности этих данных, ведь они основаны на расчете содержания натрия в мышечных кусках мяса и в наземных растениях, где его, действительно, очень мало.
При этом не учитывается, что наши предки ели богатые натрием органы животных и кровь, а также морские растения.
Как говорит автор книги “The Salt Fix” (7) доктор Ди Николантонио, в крови 70-ти килограммового оленя содержится примерно 150 грамм натрия!
Наши предки, которые съедали все “от копыт до хвоста” (забытая сейчас практика), получали натрий из внутренних органов и крови. Так, что от нехватки соли, как мы сейчас, наши предки явно не страдали.
“К оптимальному здоровью в современном мире!”
Польза соли и вред – все относительно!
Помимо того, что на регуляцию давления оказывает влияние огромное количество разнообразных факторов, у нас с вами может быть очень разная реакция на соль!
Если съесть необычно большое для вас количество соли, на следующий день у многих возникнет отечность и будет сохраняться некоторое время, пока почки не приспособятся и не начнут выводить излишний натрий с мочой, возвращая организм к балансу. И, возможно, у кого-то из-за этого немного повысится давление. Но это совсем не обязательно: индивидуальные реакции могут сильно отличаться
Фрэнк Эпштейн врач-нефролог Гарвардской медицинской школы
То есть далеко не у каждого из нас в ответ на увеличение потребления соли повышается давление — даже несмотря на повышение объема жидкости в организме!
Есть даже такое научное понятие: “чувствительность к соли” (8). Проверить её можно пока только экспериментально: дать человеку большую, чем обычно для него, порцию соли и понаблюдать за реакцией.
По результатам исследований, при значительном ограничении количества соли в диете:
примерно у 30% населения будет небольшое (2-6 мм рт. ст.) снижение систолического давления;
примерно у 20% произойдет увеличение давления примерно на столько же;
у 50% не будет никакого эффекта.
Еще один повод для вопроса, каким образом может быть оправдана рекомендация многочисленных официальных организаций массового снизить потребление соли?
Повышенное давление – одно из проявлений инсулинорезистентности и нарушения регуляции сахара в крови (9). Пройдите бесплатный тест, чтобы узнать, оптимальная ли ваша регуляция сахара.
Последствия нехватки соли в организме
Несмотря на наши очень разные реакции на соль и некачественные и однобокие исследования, о вреде соли для здоровья говорится очень много.
С другой стороны, совсем мало с трибун и экранов рассказывается о том, что происходит при ограничении потребления соли и, следовательно, дефиците соли в организме человека.
Когда уровень натрия опускается ниже допустимой нормы, организм принимает меры для его сохранения, и в дело активно вступает гормональная система под сложным названием ренин-ангиотензин-альдостероновая.
Удержание натрия осуществляется с помощью фермента ренина и гормона альдостерона, повышенный уровень которых в анализах является маркером нехватки соли (натрия).
Интересно, что постепенное повышение ренина и альдостерона происходит (10) при употреблении менее 8 грамм соли в день (примерно 1,5 чайные ложки). А при снижении объема употребления до 6 грамм начинается их резкий подъем.
Напомню, что официальная рекомендация ВОЗ, о которой шла речь в начале статьи, призывает нас употреблять не более 2300 мг натрия в день, что составляет менее 1 чайной ложки соли!
Хронически повышенный уровень ренина и альдостерона, поддерживающийся для удержания натрия, по результатам многих исследований, приводит к опасным для здоровья последствиям, таким как развитие воспалительных процессов, повышение рисков развития диабета, метаболического синдрома, когнитивных расстройств, сердечно-сосудистых заболеваний, а также повышает риск смерти от всех причин!
Недавнее исследование (11) Гарвардской медицинской школы показало, что примерно через семь дней очень низкого потребления соли — 1 грамм (1/5 чайной ложки в день) — у здоровых людей развивается инсулинорезистентность, чего не происходит у контрольной группы.
Результаты еще одной работы (12) показали, что нехватка соли, вызванная снижением соли в диете с 13 грамм (примерно 2,5 чайные ложки) до примерно 1 чайной ложки, привело к значительному увеличению риска смертности от сердечно-сосудистых заболеваний.
Долгосрочное исследования (13) с большим количеством участников представило J-образную кривую эффекта от употребления соли с диапазоном наименьшего риска смертности от всех причин между 1,3 чайной ложки (7 граммов) и тремя чайными ложками (15 грамм) соли в день.
Исследование (14), проведенное в 2012 году в Американском журнале гипертензии, показало, что у людей на диете с низким содержанием соли более высокий уровень ренина, холестерина и триглицеридов в крови.
Исследование (15), проведенное в 2011 году, обнаружило, что люди с сахарным диабетом 2 типа, страдающие от дефицита соли, чаще умирают преждевременно от любой причины и из-за сердечно-сосудистых заболеваний.
Для кого риск дефицита соли особенно высок?
О рисках нехватки соли я всерьез задумалась во время одного из первых потоков программы по оптимизации регуляции сахара в крови. Формат питания на курсе — цельные продукты с относительно небольшим количеством углеводов.
Получается, что участники провоцировали дефицит соли, убирая значительные источники натрия в питании современных людей – это, прежде всего, переработанные продукты, в которые его добавляют.
У них также повышался объем вывода натрия за счет снижения уровня инсулина, который при повышенном уровне помогает почкам задерживать натрий.
Доктор Ди Николантонио в своей книге “The Salt Fix” говорит о следующих категориях людей, которым особенно легко «заработать» дефицит соли, а, следовательно, нужно пристально следить за потреблением адекватного ее количества:
Те, кто следует формату питания типа “палео” — без переработанных продуктов, без большого количества сахара и крахмала из зерна, которые способствуют повышению уровня инсулина.
Те, кто придерживается кетогенной диеты — для них активное употребление натрия особенно важно из-за низкого содержания углеводов, которые помогают усвоению натрия, и из-за активной экскреции натрия за счет относительно низкого уровня инсулина.
Люди с хроническими заболевания ЖКТ — такие заболевания как болезнь Крона, колит, целиакия и синдром раздраженного кишечника за счет повреждения слизистой приводят к плохому усвоению натрия.
Люди с пониженной функцией щитовидной железы — так как гормоны щитовидной железы помогают почкам реабсорбировать натрий. С другой стороны, во многих частях света нерафинированная соль (такая как гималайская и кельтская) является одним из немногих продуктов, содержащих йод, необходимый для выработки гормонов щитовидной железы.
Люди с синдромом апноэ во сне — из-за остановок дыхания во сне теряется примерно 3 грамма натрия за ночь.
Спортсмены, особенно те, кто тренируется на выносливость. В 2002 году во время Бостонского марафона было обнаружено, что у 13% из 488 исследователей была гипонатриемия (дефицит соли), а исследования участников других соревнований на выносливость говорят о том, что частота гипонатриемии составляет до 29% — даже в случае отсутствия ярко выраженных симптомов.
Пожилые люди, у которых при низком уровне натрия более вероятны падения с переломами, снижение когнитивных способностей.
Симптомы нехватки соли в организме
Легкая форма гипонатриемии, то есть дефицит натрия может проявляться в таких симптомах, как:
слабость;
головная боль;
сложность концентрации;
раздражительность;
головокружения;
частое мочеиспускание;
иногда мышечные спазмы.
Как точно установить нехватку соли? Показатели гипонатриемии в анализах
Статус натрия и калия можно измерить с помощью анализов крови. Гипонатриемия определяется как уровень натрия в сыворотке менее 135 ммоль/л.
Легкая гипонатриемия начинается от 130-134 ммоль/л.
Средняя составляет 125-129 ммоль/л.
И тяжелая — ниже 125 ммоль/л.
Нестандартные признаки дефицита соли
Еще одна интересная особенность, о которой говорит все большее количество экспертов — повышение тяги к сладкому у тех, кто не употребляет достаточного количества соли.
Тяга к соли заложена в нас из-за физиологической потребности в ней, что можно увидеть на примере животных, которые собираются у солевых камней.
Дефицит соли может способствовать развитию тяги к сладкому через 2 механизма:
Сахар вместо соли для улучшения настроения. А нужно наоборот
По результатам исследований, дефицит соли (натрия) способен вызывать депрессивные состояния, чувство апатии, бороться с которыми многие начинают с помощью еды, приносящей комфорт и приятные ощущения.
Это, как правило, сладости, которые физиологически способны на короткое время привести к подъему уровня энергии и настроения.
Клинические и обсервационные исследования (16) людей и животных говорят о том, хроническая неудовлетворенная потребность в натрии способствует развитию психологических симптомов, близких к депрессии.
Тянет на сладкое? На самом деле, у вас может быть дефицит соли!
Второй механизм можно сравнить с едой при чувстве жажды, которую многие ошибочно принимают за чувство голода. То есть мы стараемся заглушить неосознаваемую тягу к соли за счет употребления сахара. У меня на курсе как раз были участники, которые после увеличения объема потребляемой соли почувствовали успокоение и снижение тяги к сладкому.
Моя программа по оптимизации сахара в крови поможет наладить питание, чтобы естественным образом избавиться от пищевых зависимостей, включая сахарную.
Вывод
Многие эксперты приходят к выводу, что мы сами способны адекватно регулировать потребление соли — основываясь на сигналах, которые подает нам организм.
Если вы уже отказались от употребления переработанных продуктов, в которые натрий добавляют, у вас нет сахарной зависимости, ярко-выраженной чувствительности к соли, нарушения функции почек, то вам не стоит ограничивать количество соли в еде — солите по вкусу.
Старайтесь покупать непереработанную соль — такую как гималайская, кельтская, крымская. Помимо натрия, эти типы соли также содержат большое количество минералов, которые нам также необходимы для здоровья. То есть хорошая соль — это отличная питательная добавка!
Если вы задумались о том, нет ли у вас дефицита соли, попробуйте несколько дней подряд добавить немного нерафинированной соли в утреннюю воду и понаблюдайте, отразится ли это каким-то образом на вашем самочувствии
Мочевая кислота повышена причинами тому могут быть: 12 видов заболеваний.
Мочевая кислота — это один из компонентов, производимых печенью, имеющий функцию вывода из организма углекислого газа вместе с мочой. В крови этот компонент представлен солями натрия, и при нормальной работе почек его обмен происходит благополучно, излишки в крови не накапливаются. Но из-за различных патологий и заболеваний данный процесс нарушается, и уровень мочевой кислоты начинает превышать допустимые значения.
При этом происходит поражение клеток, тканей и внутренних органов, ведь высокая концентрация солей натрия в крови оказывает токсичное воздействие и провоцирует воспаление суставов.
Нормальными показателями мочевой кислоты являются 200-440 мкмоль/л у мужчин и 160-320 мкмоль/л у женщин. У детей норма несколько ниже — 130-300 мкмоль/л.
Существенное превышение мочевой кислоты означает, что следует, скорее всего, настроиться на длительное и серьёзное лечение, особенно если повторные анализы всё подтвердили.
Причины повышения мочевой кислоты в крови
Повышенная мочевая кислота в крови носит название гиперурекимии, если пользоваться официальной терминологией. Но не всегда такое нарушение в анализах указывает на болезнь, хотя и свидетельствует о высоком риске развития различных патологий. Так, спровоцировать гиперурекмию может злоупотребление пищей, насыщенной пуринами (в основном, это мясо и мясные изделия), острая нехватка В12, а также врождённое отсутствие фермента, участвующего в обменном процессе мочевой кислоты.
Среди заболеваний, при которых соли натрия накапливаются в крови, присутствуют:
заболевания почек с нарушениями выделительной функции;
сердечная недостаточность;
ожирение от 2 степени и выше;
повышенная кислотность всего организма;
болезни паращитовидной железы;
лейкемия;
кожные заболевания — крапивница и псориаз;
хроническая экзема;
сахарный диабет.
Анализ может показать уровень мочевой кислоты выше нормы также в том случае, если человек длительное время подвергался интенсивным физическим нагрузкам, злоупотреблял спиртными напитками, голодал или соблюдал очень низкокалорийную диету. Если есть сомнения по поводу наличия болезни, то следует пересдать анализ через пару недель, начав нормально питаться или сократив нагрузки.
Симптомы повышения мочевой кислоты в крови
Долго продолжающаяся гиперурекмия очень опасна, так как может повлечь за собой подагру, хронически повышенное кровяное давление, аритмию, тахикардию, стенокардию и даже инфаркт миокарда. Поэтому так важно вовремя распознать наличие повышенной мочевой кислоты, чтобы сдать анализы, пройти обследование и начать лечиться. К основнымсимптомам гиперурекмии относятся:
острые боли в суставах конечностей из-за кристаллизации в них солей;
появление на коже подозрительных пятен, небольших язв;
уменьшение объёма выводимой мочи;
покраснение локтей и коленей;
резкие скачки давления, нарушения сердечного ритма.
Как лечить повышение мочевой кислоты в крови?
Лечение при высоком содержании мочевой кислоты назначается, только если обнаружено заболевание с таким симптомом.
Прочие причины устраняются путём коррекцией питания и образа жизни. Специальная диета понадобится в любом случае.
Так, пациентам с гиперурекмией, независимо от её причин, необходимо исключить продукты с большим содержанием пуринов — мясные субпродукты, жирное мясо, сало, наваристые бульоны. Ещё нужно отказаться или сократить до минимума овощи, имеющие в составе много кислоты, — щавель, редьку, репу, баклажаны, помидоры, салат и ревень. Крайне нежелательно при повышенной мочевой кислоте пить кофе, есть шоколад, виноград, яйца, острые блюда, маринады, сладости с высоким содержанием жиров. Алкоголь находится под строгим запретом.
Рекомендованы продукты, способствующие удалению солей натрия из организма. К такой пище относятся нежирная молочная продукция, картофель, абрикосы, груши, яблоки, сливы, картофель. В сезон следует кушать как можно больше арбузов. Потребление жидкости должно быть высоким, до 2,5 литров в сутки, и состоять преимущественно из минеральной воды без газа, чая, морсов, натуральных соков, компотов.
В случае, если врачи диагностировали подагру, рекомендуется регулярно проводитьразгрузочные дни, в которые следует употреблять только кефир, яблоки и сырые овощи (кроме запрещённых).
Расскажем вам про норму билирубина в крови, обсудим причины заболевания.
Читайте про норму тромбоцитов в крови. Какие признаки недуга?
Хорошие советы, здесь вы узнаете про норму СОЕ в крови у женщин.
Народная медицина предлагает для снижения мочевой кислоты в крови пить отвары инастойки из целебных трав — берёзовых листьев, корня пырея, крапивы, листьев чёрной смородины, а также берёзовый сок. Все эти средства активно способствуют растворению соляных отложений и скорейшему их выводу из организма. Благоприятно повлияют также ванны для ног с шалфеем, ромашкой или календулой.
Медикаментозная терапия гиперурекмии включает в себя средства различного действия. Так, для вывода лишней жидкости применяются разнообразные диуретические препараты (фуросемид, лазикс и пр.). Чтобы уменьшить выработку мочевой кислоты печенью, назначают особый препарат аллопуринол. Для предупреждения рецидивов болезни и дальнейшей профилактики показан приём колцихина.
Для лечения основной болезни, при которой произошло повышение мочевой кислоты в крови, назначаются специальные препараты в индивидуальном порядке и строгой дозировке.
Для предупреждения негативных последствий, связанных с гиперурекмией, всем людям старше 45 лет желательно хотя бы раз в год сдавать анализ крови на уровень мочевой кислоты.
загрузка…
Автор статьи
Врач-Лаборант. Опыт работы в клинико-диагностической службе 14 лет.
Но-Шпа или Дротаверин – это медикаментозные средства из группы спазмолитиков. Быстро снимают спазмы и болезненные ощущения в животе. Часто эти симптомы возникают на фоне диареи. Дротаверин и Но Шпа при поносе обладают способностью облегчать состояние больного и сокращать частоту испражнений.
Сходства препаратов Но-шпа и Дротаверин
Данные медикаменты являются полными аналогами друг друга по составу. В обоих анальгетиках активным компонентом выступает вещество под названием дротаверин. Концентрация одинаковая. Единственное отличие заключается во вспомогательных ингредиентах: Но-Шпа содержит кросповидон, которого нет в Дротаверине. Данные различия не критичные и не оказывают существенного влияния на химическую структуру.
Но-Шпа (“ноу спазм” англ.) – коммерческое название Дротаверина. Имеет более высокую стоимость. Препараты имеют аналогичный химический состав, показания к применению, противопоказания и побочные эффекты.
Активный компонент начинает действовать спустя 12 минут после попадания в желудочный тракт. Находится в организме и выводится естественным путем вместе с мочой через 12 часов. На протяжении этого периода оказывает спазмолитическое действие и защищает от боли любого характера.
Можно ли применять Но-шпу или Дротаверин при поносе
Диарея — расстройство кишечника, проявляющееся в разжижении текстуры испражнений. Стул становится частым и жидким. Причина нарушения стула заключается в нарушении функции желудка, поджелудочной железы, кишечника.
Основные спутники недуга:
приступообразная или ноющая боль в области живота;
вздутие;
резь.
Быстро устранить дискомфортные ощущения и снять болезненный спазм может Но-шпа. Действенный препарат из всех имеющихся на фармацевтическом рынке.
Лекарственный препарат быстро купирует боль и облегчает состояние больного. Отмечается высокая эффективность применения препарата Но шпа при сильной диарее, вызванной сбоями в моторике кишечника, спровоцированными разнообразными патологиями внутренних органов. Обезболивающее действие достигается за счет расширения сосудистых стенок, расслабления и понижения тонуса в гладкой мускулатуре.
Разрешено проводить лечение в детском возрасте, если ребенок достиг возраста 1 года.
Широко применяется в борьбе с жидким стулом у беременных женщин.
Назначается врачами для подавления болей, сопровождающих понос, который возник в результате обострения патологического процесса.
Инструкция по применению при поносе
Но шпа и Дротаверин помогают при поносе, но при их применении следует знать, что это средства не анальгетического свойства, а спазмолитики. Никакого негативного влияния на нервную систему не оказывается. Препарат способен помогать только в случаях, когда боль вызывает спазм. Целесообразно его принимать при следующих заболеваниях и состояниях:
гастродуоденит;
язвенные поражения двенадцатиперстной кишки и желудка;
ощущение неполного опорожнения, не проходящее после опорожнения;
кишечные колики;
ощущение распирания в области живота;
повышенное газообразование и вздутие;
каловые массы со слизью.
Инструкция рекомендует препарат, если жидкий стул возник в результате нервных срывов.
Активное вещество быстро снимет спазмы и сократит частоту дефекаций, сгустит жидкий стул, если проводить комплексную терапию с использованием средств, усиливающих моторику. Важно правильно подобрать рацион и увеличить количество продуктов богатых клетчаткой.
Но-шпа и Дротаверин от поноса эффективны во время беременности. Лекарство не способно нанести вред здоровью будущего малыша, не оказывает токсического воздействия. Наблюдающий врач может назначить препарат в первом триместре беременности. Важно, чтобы была правильно рассчитана дозировка во избежание развития побочных эффектов.
Советуем почитать
Если диарею сопровождает сильная спазмирующая боль, рвота, возможно назначение Но-шпы, но с разрешения врача и с большой осторожностью. Дротаверин имеет способность проникать через плаценту и вызывать внутриутробные отклонения в развитии, повышает риск открытия кровотечения в послеродовом периоде.
Взрослый больной может без риска для здоровья принимать препарат от диареи. В редких случаях может развиться негативная реакция на лечение:
нарушение работы сердечной мышцы;
тошнота, приступы рвоты;
головная боль;
аллергическая реакция на компоненты;
понос по причине ухудшения работы пищеварительной системы.
Принимая Дротаверин самостоятельно при поносе, необходимо знать о совместимости средства с другими медикаментами. Если используются другие спазмолитики, учитывается общая разрешенная дозировка, усиливается общий лечебный эффект.
Форма выпуска Но-шпы: раствор для постановки внутримышечных инъекций и таблетированная или капсулированная форма. В одной ампуле и одной таблетке, капсуле содержится по 40 мг активного компонента — дротаверина. Для лечения детей применяется только твердая форма. Раствор разрешен к применению только пациентами старшего возраста.
Загрузка …
Дозировка и курс лечения
Для взрослых больных разовая дозировка препарата составляет 1-2 таблетки. В течение 24 часов разрешено принимать не более 240 мг.
Детская доза рассчитывается в индивидуальном порядке с учетом возраста ребенка.
Дети от 6 до 12 лет должна выпивать по 40 мг (1 таб.) дважды в сутки.
В подростковом возрасте и детям старше 12 лет необходимо выпивать по 1 таблетке четырежды в день.
Максимум в сутки разрешается 160 мг.
Пить спустя 1 час после приема пищи. Запивать большим количеством чистой воды.
Терапевтический эффект отмечается спустя несколько часов от начала приема первой дозы лекарства.
Запрещено пить препарат больше трех суток подряд. Если за это время понос и боль не исчезли, обратитесь к врачу.
Дозировки лекарства для внутримышечного введения аналогичные. Для постановки инъекции раствор смешивается с физраствором и ставится в виде капельницы.
Важно не допустить передозировку медикаментов. Это грозит серьезными нарушениями в сердечном ритме. При появлении подозрений на передозировку, срочно вызовите рвоту и промойте желудок, очистите кишечник при помощи клизмы или сорбентов.
Противопоказания к использованию
Аптека отпускает Но-шпу и Дротаверин без рецепта врача. Но спазмолитический препарат имеет противопоказания к применению, о которых следует знать перед началом терапии:
2-3 степень артиовентикулярной блокады.
Повышенная чувствительность к основному компоненту или вспомогательным веществам.
Пониженное артериальное давление.
Недостаточность работы почечной системы.
Заболевания печени.
Болезни сердца.
По причине присутствия в составе лактозы, производитель не рекомендует употреблять медикаменты людям, страдающим от лактозной недостаточности, галактоземии.
Запрещено внутримышечное введение аллергикам и астматикам. Возможно развитие анафилактического шока.
Нельзя самостоятельно назначать препарат при беременности и детском возрасте. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Ношпа от диареи — не первая помощь, способная остановить жидкий стул. Это вспомогательный препарат для устранения спазмов в области живота. Средство помогает снять неприятные ощущения в тех случаях, когда болит живот или желудок, наблюдается вздутие. В первые часы после комплексного лечения спазмолитиком и другими противодиарейными препаратами наблюдается улучшение состояния, больной перестает поносить и постепенно возвращается к привычному образу жизни.
Статья была одобрена редакцией
toxikos.ru
Но шпа при поносе и диарее
С диареей, или поносом, сталкивался каждый, даже здоровый человек. Причин его появления огромное количество, начиная с несовместимых друг с другом пищевыми продуктов и заканчивая очень тяжелыми инфекциями.
В данной статье тяжелые инфекции, сопровождающиеся мучительной диареей, такие как холера и другие, мы рассматривать не будем. Это отдельная тема.
Водянистый понос
Водянистый понос возникает в том случае, когда в патологический процесс вовлечен именно тонкий кишечник. Это может быть ситуация, когда произошло отравление недоброкачественными пищевыми продуктами либо при острых кишечных инфекциях.
Иногда количество болезнетворных бактерий, находящихся в кишечнике, может быть совсем небольшим. Опасны не сами бактерии, а продукты их жизнедеятельности, токсины, которые они выделяют.
В холодное время года водянистый стул иногда бывает из-за ряда вирусов, которые активны именно зимой. Это так называемые ротавирусные инфекции, которыми очень легко заразиться.
Чем опасен понос водой?
Диарею условно можно разделить на водянистый стул без патологических примесей, таких как кровь, и понос с прожилками крови. Если в выделяемом из кишечника появилась кровь, это сигнал к тому, чтобы обратиться за медицинской помощью, т.к. причины такого симптома могут быть весьма серьезными: кишечное кровотечение, геморроидальное кровотечение или серьезная бактериальная инфекция. Все эти состояния могут угрожать жизни больного. Но об этом тоже надо разговаривать отдельно.
Итак, если наблюдается понос водой у взрослого, лечение должно быть незамедлительным. Следует отметить, что с водянистым стулом происходит большая потеря воды, а если этот процесс сопровождается еще и рвотой, то речь может идти об обезвоживании, и оно может наступить очень быстро в случае непринятия экстренных мер.
В организме человека в норме содержится около 85-90% воды. Если точнее, то мозг, мышцы и сердце содержат примерно 76% жидкости, кровь — 84%, и только скелет человека состоит на 15-20% из воды. Из этого можно понять, какое важное значение для человека имеет вода. Каждая клеточка нашего организма состоит из воды, и при недостатке жидкости страдать будут все системы и органы. К тому же при диарее вместе с водой выделяется огромное количество минеральных веществ, так нужных организму.
Для маленького ребенка потеря 10% массы тела при водянистом поносе приводит к летальному исходу. Если ребенок весит 5 кг, то потеря 500 мл жидкости для него будет смертельной. Взрослым потерять 10% от своей массы тела за короткий срок проблематичнее, т.к. их вес намного больше, поэтому у них есть время на принятие решения. Наиболее опасна дегидратация (обезвоживание) для детей и пожилых людей. Понос у взрослого — что делать? Конечно же, лечить.
Диарея — это не диагноз, а симптом. Для выбора правильной тактики лечения необходимо установить истинную причину жидкого стула. Даже если жидкий стул у взрослого человека случается 2-3 раза в день, что не несет угрозы его жизни, все равно со временем (если это продлится несколько дней) организм сильно истощится, и нарушится водно-солевой баланс. На восстановление понадобится времени гораздо больше, чем длился недуг. Если понос водой у взрослого, лечение необходимо, особенно если этим симптомом страдает человек преклонного возраста.
Причины диареи
Диарея — это своего рода защитная реакция на внедрение патогенных микроорганизмов, вирусов и бактерий. Таким образом сам организм защищается от вредного воздействия патогенной микрофлоры и проводит свою детоксикацию. Но если такое состояние не проходит в течение нескольких часов, нужна помощь. Особенно, если есть температура и понос, лечение в этом случае обязательно. Гипертермия (повышение температуры) может свидетельствовать об общей интоксикации организма. Такое состояние требует соответственного отношения. Нельзя все пускать на самотек. Некоторые считают, что диарея — это не совсем болезнь. Понос все же надо лечить, если он продолжается более одного дня. Так можно избавить организм от серьезных последствий.
В случае, если больной жалуется на понос, боли в животе, лечение также необходимо. Боль — это серьезный симптом, который может свидетельствовать о тяжелом заболевании, например панкреатите, гепатите, желчекаменной болезни или аппендиците. Если при поносе есть болевые ощущения, то необходимо показаться врачу. В некоторых из этих ситуаций необходима хирургическая помощь.
Существуют и другие причины поноса:
диспептическая — это самая распространенная причина диареи, может возникать из-за недостаточной секреции желудка, неправильной работы желез и, как следствие, неправильного переваривания поглощаемой пищи;
инфекционная — может вызываться дизентерийной палочкой, различными кишечными вирусами, амебами и пищевыми токсинами;
алиментарная — это аллергическая реакция на пищевы
zheludokok.ru
Но шпа при поносе
Рейтинг автора
4
Автор статьи
Врач высшей категории. Эндокринолог-практик
Написано статей
633
Диарея (понос) – это патологическое состояние, которое сопровождается учащенной дефекацией очень жидкими, практически водянистыми, каловыми массами. Опорожнение кишечника в данном случае может быть однократным или многократным.
Если понос продолжается на протяжении 2-3 недель, говорят об острой форме диареи. Если обильный понос длится дольше 3 недель, то речь идет о хронической форме диареи.
Виды и причины поноса
Возникновение поноса у взрослых обусловлено целым рядом причин. В зависимости от них различают несколько видов диареи:
алиментарная диарея вызвана аллергическими реакциями к различным продуктам.
диспепсическая диарея появляется вследствие неправильного переваривания продуктов, дисфункции желез печени, недостатка секрета в желудке, выделения тонким кишечником негативных ферментов.
медикаментозная диарея является результатом применения в процессе лечения преизбыточного количества лекарственных препаратов и их негативного влияния на организм.
токсическая диарея возникает после отравления мышьяком или ртутью.
неврогенная диарея обусловлена сильными эмоциональными переживаниями, страхами, боязнью перед различными явлениями и обстоятельствами.
Взрослый человек может легко, без особых последствий, перенести понос, не имеющий длительного течения. Диарея, которая продолжается на протяжении длительного промежутка времени, вызывает истощение организма, вздутие живота, изжогу, постоянное урчание в животе, тенезмы.
Лечение диареи у взрослых в домашних условиях
У вас часто болит живот?
ДаНет
Независимо от причин возникновения поноса существует ряд общих правил, которые избавляют от него.
В первые часы после появления жидкого стула больному следует полностью отказаться от еды. И только тогда, кода терп
bolvzhivote.ru
Может ли от ношпы быть понос
Применение но-шпы при запоре
НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!
Для лечения гастрита и язвы наши читатели успешно используют Монастырский Чай. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию. Подробнее здесь…
Из-за рекламы, которую показывают на телевидении, многие пациенты думаю о том, что Но-шпа является только спазмолитиком. Препарат действительно снимает различные боли, спазмы гладкой мускулатуры внутренних органов. Но препарат обладает широким спектром действия. Он может применяться не только в качестве скорой помощи при различных болях, но и при сбое в работе желудочно-кишечного тракта.
Но-шпа при запоре является одним из самых эффективных и быстродействующих препаратов. Он с легкостью снимает повышенный тонус кишечника, устраняет мышечные и нервные спазмы. Может применяться при комплексной терапии различных заболеваний. Препарат применяется при запорах спастического характера. В большинстве случаев они проявляются при нервных перенапряжениях, конфликтах, стрессах, депрессии, срывах. Средство с легкостью снимает спазмы, боли и налаживает работу нервной системы.
Запоры, в виде неприятных проявлений могут ограничивать активность пациента. Может проявиться чувство тошноты или рвоты.
В каких случаях поможет?
Применять лекарство необходимо, если стула нет на протяжении более 24 часов. Также препарат применяют, если дефекация была, но осталось чувство неполного опорожнения кишечника.
Лекарственное средство применяют, если недавно наблюдались конфликты, нервные срывы, которые привели к возникновению запора.
Препарат способен устранить:
Кишечные колики;
Возникшую тяжесть в животе;
Болевые ощущения в области живота;
Неприятное чувство распирания в кишечнике;
Вздутие и повышенное газообразование;
Метеоризм;
Чувство неполного опорожнения, возникшее сразу после дефекации;
Урчание в животе;
Изжогу;
Отрыжку;
Препарат применяют, если:
Каловые массы выходят с большим трудом, и процесс сопровождается болями;
Каловые массы имеют округлую форму, похожую на «овечий кал»;
Если в кале присутствует слизь;
Необходимы потуги;
Для усиления эффекта препарат необходимо применять вместе с иными
helik.gastrit-i-yazva.ru
Но-шпа при поносе и спазмах у детей и взрослых
Но-Шпа – проверенный десятилетиями препарат, помогающий от болевого синдрома, вызванного спазмами. Но мало кто знает, что препарат снимает способен справиться и с расстройством стула. Но-шпа при поносе рекомендуется принимать, если разлад с опорожнением кишечника спровоцировал спазм гладких мышц ЖКТ.
Но-шпа: краткие сведения
Препарат является спазмолитическим средством, так как его главный компонент – дротаверина гидрохлорид обладает мощным воздействием на гладкие мышцы различных внутренних органов. Механизм действия заключается в способности вещества подавлять активность фермента ФДЭ-4, в результате чего происходит цепная реакция: повышается содержание цАМФ, снижается степень функционирования фермента киназы, в результате чего расслабляются гладкие мышцы органов и тем самым снимаются боли.
Дротаверин хорошо устраняет спазмы мышечного и нейрогенного характера. Расслабляет мышцы ЖКТ, ЖВ путей, мочеполовой системы.
Но-шпа представлена в нескольких формах: таблетках, растворе для инъекций. Пилюли выпускается с 20 и 40 мг дротаверина, раствор содержит 10 мг вещества в 1 мл.
Показания к применению:
Устранение спазмов гладких мышц органов ЖКТ при патологиях ЖВ путей
Расслабление мускулатуры мочевыводящей путей.
Как вспомогательное средство терапии Но-шпа может назначаться при:
Принимать лекарство Но-шпа от диареи нужно в том случае, если точно установлено, что причина поноса – спазм гладких мышц кишечника. Если патологию вызвали иные факторы, то нужно применить соответствующее лечение.
Разовая дозировка таблеток для взрослого – 2 таблетки. Максимальное суточное количество – 240 мг дротаверина, разделенного на несколько приемов. Принимать таблетки более эффективно с 3-4-часовым интервалом 2-3 раза на протяжении дня.
Пить спазмолитик без назначения врача можно 1-2 дня, но не дольше. Если за это время Но-шпа не оказала требуемого действия либо улучшение развивается слабо или медленно, то следует обратиться к врачу для обследования, так как скорее всего патология развилась по другим причинам.
Дротаверин отличается быстрым действием: уже спустя 10-15 минут после приема разовой дозы больной должен почувствовать облегчение.
Каких-либо исследований лечения детей дротаверином не проводилось. Поэтому препарат нужно применять в точном соответствии с инструкцией:
6-12 лет: по 40 мг ЛС от 1 до 2 раз в сутки. Суточный максимум – 80 мг
С 12-и лет: 40 мг от 1 до 4 р./д. (или по 80 мг 1-2 р./д.). Максимальное количество ЛС в сутки – 160 мг.
Побочные действия
Действие Но-шпы положительно воспринимается подавляющим числом пациентов. Тем не менее, применяя дротаверин от поноса, больному нужно учитывать, что спазмолитик способен вызвать отрицательную реакцию организма в виде различных нарушений:
Головные боли
Головокружение
Нарушение сна, бессонницу
Учащенное сердцебиение
Снижение уровня АД
Расстройства опорожнения (запор или диарея)
Аллергические реакции (от сыпи на коже до отека Квинке).
Применять Но-шпа при диарее можно далеко не всем. Противопоказаниями являются:
Индивидуальная сверхчувствительность
Тяжелые формы сердечной, печеночной и/или почечной недостаточности
ХСН
Кардиогенный шок
Врожденная непереносимость галактозы, недостаток в организме лактазы, синдром ГГ мальабсорбции
Возраст младше 6 лет
Гипотония.
Препарат должен применяться с высокими мерами предосторожности при:
Атеросклерозе коронарных артерий
Глаукоме закрытоугольной
Аденоме ПЖ
1 тр. беременности, лактации.
Применяя Но-шпа от диареи, нужно учитывать, что его главный компонент дротаверин помогает от поноса лишь симптоматически, снимая болезненность и спазмы мышц. На другие факторы (пищеварение, состояние биофлоры, инфекции и пр.) его влияние не распространяется. Поэтому помимо Но-шпа, могут потребоваться и другие, назначенные врачом, лекарственные средства.
lekhar.ru
Но шпа при расстройстве кишечника
Вконтакте
Facebook
Twitter
Одноклассники
Но-шпа является медикаментозным средством, которое характеризуется сильным спазмолитическим эффектом. Однако помимо этого лекарства имеет широкий спектр действия.
Средство эффективно устраняет разные болевые ощущения, спазмирование гладкой мускулатуры, убирает симптомы поноса.
Но-шпа применяется не только как препарат, в срочном порядке купирующий болезненный дискомфорт, но и в процессе нарушений в функционировании ЖКТ.
Но-шпа от диареи
Диареей является изменения в составе испражнений, становящихся жидкими при существенном повышении частоты позывов к опорожнению. Организм дает сигнал о нарушениях в работе органов желудочно-кишечного тракта.
Жидкий стул может быть сопряжен со вздутием в животе, болевыми ощущениями в брюшной полости приступоообразного либо постоянного характера.
Чтобы устранить болезненный дискомфорт при поносе Но-шпа будет наиболее действенным медикаментозным средством.
Помимо этого, фактическое отсутствие у препарата побочных действий дает возможность применять Но-шпу при поносе в детском возрасте, начиная с 12 месяцев, а также людям в пожилом и преклонном возрасте.
Но-шпа часто применяется в целях купирования спазматических болевых ощущений головы, артериальных сосудов, в желудочно-кишечном тракте и при терапии множества других заболеваний как дополнительное средство.
Крайне эффективно употребление медикамента при наличии диареи. Главным провоцирующим фактором поноса считается сбой в моторике ЖКТ, который возникает при болезнях внутренних органов.
Но-шпа способствует устранению симптоматики патологии и уменьшению боли. Препарат рекомендуется к приему при диарее у беременных.
Такой средство применяется для того, чтобы устранить болевые ощущения при поносе, сопровождающие острую форму хирургического патологического процесса, однако при этом отсутствует вероятность не обнаружения подобной патологии.
Используется Но-шпа при диарее в качестве таблеток, а для ребенка по предписанию специалиста вводится раствор внутримышечно.
Но-шпа является медикаментозным средством из подгруппы миотропных спазмолитических препаратов, главным действующим компонентом которых будет гидрохлорид дротаверина.
Данный препарат понижает тонус гладкой мускулатуры, ведет к ее расслаблению, расширению сосудов, благодаря чему и удается достичь обезболивающего действия.
В то же время лекарство не влияет никоим образом н
successmed.ru
Но-шпа при поносе (диарее)
Опубликовано: 8 января 2016 в 13:35
Среди спазмолитиков Но-шпа является самым известным и популярным лекарством для снижения тонуса гладкой мускулатуры, двигательной активности мышц, а также расширения кровеносных сосудов. Высокая эффективность и быстрый положительный эффект от применения Но-шпы позволяет применять лекарство для лечения:
Кроме того, Но-шпу используют для снятия спазматических болей головы, артериальных сосудов, родовых спазм шейки матки и при лечении многих других болезней как вспомогательное средство. Как известно, основной причиной поноса является нарушение перистальтики кишечника, возникающее при заболеваниях внутренних органов.
Поносом называется изменение в консистенции фекалий, которые становятся очень жидкими и при значительном увеличении частоты актов дефекации. Сигнализируя о неблагополучии в работе органов пищеварительного тракта, понос сопровождается явлением метеоризмом, болями в животе схваткообразного или постоянного характера. Для устранения болей при поносе Но-шпа является самым эффективным препаратом. Кроме того, практическое отсутствие у нее побочных эффектов позволяет использовать Но-шпу при поносе у детей, начиная с годовалого возраста, а также для пожилых и лиц старческого возраста.
Но-шпу рекомендуют применять также и при диарее у беременных. Данное лекарство можно применять для устранения болей при поносе, который может сопровождать острую форму хирургической патологии, но при этом отсутствует риск не установления этой патологии. Применяют Но-шпу при диарее в виде таблеток, а для маленьких детей по назначению врача вводят раствор препарата внутримышечно.
Это лекарство можно приобрести без рецепта, но если за один-два дня положительных результатов по прекращению поноса не наступило, то следует обратиться к врачу для уточнения диагноза и корректировки лечения. Противопоказанием в применении Но-шпы является индивидуальная непереносимость отдельных компонентов. Особенно это касается лиц, страдающих непереносимостью лактозы, ведь в одной таблетке содержится 52 мг лактозы. Противопоказана она лицам с тяжелой почечной или печеночной недостаточностью и также при тяжелой сердечной недостаточности.
Сборная солянка, 29 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Лук репчатый
4 штуки
Морковь
1 штука
Головизна осетровых рыб
350 г
Корень петрушки
50 г
Черный перец горошком
8 штук
Оливковое масло
2 столовые ложки
Маринованные каперсы
20 г
Маслины
15 штук
Перец черный молотый
по вкусу
Осетрина
200 г
Укроп
по вкусу
Петрушка
по вкусу
Лимон
по вкусу
Помидоры
3 штуки
Стебли укропа
по вкусу
Рыба холодного копчения
200 г
Соленые огурцы
2 штуки
eda.ru
Рецепт солянки. Классическая, сборная, мясная солянка в домашних условиях
Сегодня — рецепт солянки. Рецепт мужского супа, красного, очень пряного, густого, сытного, кислого супа солянка.
Это такое блюдо, которое на обед не требует второго, это блюдо, которое сочетает в себе и первое и второе, это полноценная еда, скажем так – «всё в одном флаконе».
Солянка требует определенных продуктов и предварительных заготовок.И самое главное это бульон, который лучше всего приготовить заблаговременно, а так как готовить будем солянку сборную, мясную, то и готовить его нужно из нескольких сортов мяса.
Как правильно приготовить насыщенный бульон для супа, вы можете посмотреть мастер – класс в конце статьи.
Не маловажную роль в этом блюде имеют и огурцы, они должны быть не консервированные или маринованные из банки, а лучше всего бочковые.
Они более кислые, ведь они подвергаются в бочке брожению и они имеют совершенно другой вкус.
Незаменимы в солянке и каперсы, без каперсов, это огуречный суп.
Сборная мясная солянка, рецепт супа от шеф – повара
Необходимо:
Крепкий мясной бульон – 1,5 л. (говядина, курица)
Говядина отварная – 200 гр.
Курица отварная (куриный окорочок) – 1 шт.
Сосиски – 2 шт.
Огурцы соленые – 7 шт. (бочковые)
Лук – ½ шт.
Сосиски 2 шт.
Томат-паста – 2 ст. л.
Каперсы – 1 ст. л. (с горкой)
Сахар – 1,5 ст. л.
Маслины – 15 шт.
Зелёный лук – 2 ветки
Лимон – ½ шт.
Лавровый лист – 1 шт.
Черный перец горошком – 10 шт.
Сметана
Соль
Приготовление:
Первым делом готовим бульон, желательно сварить его заранее.
Кусок говядины, лучше всего грудинку и куриный окорочок хорошо промываем, кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой.
На сильном огне доводим до кипения, снимаем пену, убавляем огонь до минимума и на медленном огне варим до полной готовности говядины.
После закипания добавляем половину очищенной моркови и половину луковицы, не забываем периодически снимать появившуюся пену.
Солить бульон нужно только в конце приготовления
Вытащить сваренное мясо, морковь, лук, а бульон лучше всего процедить.
Подготавливаем огурцы, их лучше всего почистить от кожицы
Нарезаем их на мелкие кусочки, сначала делаем продольные надрезы на пластинки
Разрезаем их ещё раз по вдоль пополам и измельчаем на кусочки, чтобы они удобно помещались в ложке, когда вы будете есть
Складываем их в небольшую кастрюлю, подливаем чуть – чуть воды и ставим на огонь, нам нужно их немного потушить, чтобы они стали мягкими
Половину луковицы разрезаем на 3 части и нарезаем тонкими брусочками
Добавляем лук к огурцам и тушим вместе
Кладем томатную пасту, размешиваем и, если необходимо, добавляем немного воды, жидкость должна только слегка покрывать огуречную массу, по мере выкипания, можно подливать воду.
Всыпаем сахар и накрываем кастрюлю крышкой, тушиться всё это это будет до тех пор, пока огурцы и лук не станут мягкими, около 30 минут
Нарезаем мясо, говядину сначала режем на ломтики, а потом на мелкие фрагменты
У окорочка снимаем кожицу, отделяем мясо от кости и также измельчаем
Теперь будем из приготовленных ингредиентов, как конструктор, собирать наш суп
Берем готовые тушёные огурцы, так называемый «брез», кстати, его можно готовить впрок, он очень хорошо хранится в холодильнике и его можно приготовить больше, остатки убрать в холодильник и использовать при следующем приготовлении солянки
Перекладываем брез в кипящий бульон, если необходимо, можно подсолить, добавить сахара
Теперь выкладываем мясной набор, маслины, каперсы с 1 – 2 столовыми ложками маринада от каперсов
Добавляем лавровый лист, перец горошком и зелёный лук, выключаем плиту
Выкладываем в тарелку солянку погуще, кладем кружочек лимона, ложку сметаны и на неё немного черного молотого перца
Солянка готова, приятного аппетита!
Очень простой рецепт сборной мясной солянки
На 5 литровую кастрюлю понадобится:
Мясо свинина — 0,5 кг.
Копченая колбаса — 400 гр.
Буженина — 500 гр.
Огурцы маринованные — 200 гр.
Картофель — 3 шт.
Лук — 1 шт.
Соус — 200 гр.
Маслины — 150 гр.
Перец
Соль
Лавровый лист
Лимон
Сметана
Приготовление:
Наливаем в кастрюлю воды и ставим на огонь
Нарезаем кусок свинины на небольшие кусочки и отправляем её в кипящую воду, пока мясо варится, не забывайте снимать появляющуюся пену
Режем небольшими кубиками буженину и колбасу
Нарезаем мелко лук и обжариваем его на сковороде в растительном масле до золотистого состояния
Нарезаем мелко огурцы, отправляем их к луку в сковороду и обжариваем вместе
Добавляем томатный соус и тушим ещё минут 10
Нарезаем очищенный картофель, режем его обычным способом, как для супа
Мясо прокипело около 40 минут, оно почти готово, закладываем в кастрюлю буженину с колбасой и картошку и можно посолить
Когда сварится картошка, закладываем тушёные с луком огурцы, добавить перец, и как только суп закипит, пару листиков лаврушки
Дать супу несколько минут покипеть, выключить огонь, и оставить на 15 минут настояться
Раскладывая по тарелкам, в каждую кладем маслины, сметану, зелень и обязательно кружок лимона
Рецепт сборной солянки на курином бульоне
Куриная грудка — 150 гр.
Колбаса вареная — 200 гр.
Колбаса копченая — 200 гр.
Огурцы соленые — 5 шт.
Лимон — 1 шт.
Маслины – 1/2 банки
Лук репчатый – 1/2 луковицы
Соль
Зелень
Томатная паста
Масло растительное для обжарки
Вода для бульона — 3 л.
Приготовление:
Первым делом готовим бульон, наливаем воду в кастрюлю и варим в ней куриную грудку
Режем лук для зажарки
Отваренную куриную грудку измельчаем на небольшие кусочки
Режем небольшими кубиками вареную и копчёную колбасу, и также измельчаем огурцы
Разогреваем в сковороде растительное масло, жарим лук до золотистого цвета, засыпаем порезанную варёную колбасу и куриное мясо
После того, как колбаса обжарится засыпаем копченую колбасу
По мере обжаривания, выкладываем солёные огурцы и наливаем немного бульона, чтобы вся смесь немного потушилась
Кладём 2 ложки томатной пасты, перемешиваем, если необходимо, добавляем немного бульона и оставляем тушиться на 5 минут на медленном огне
Готовую обжарку выкладываем в кипящий бульон, уменьшаем огонь, можно, если необходимо посолить, не забывайте, что в супе солёные огурцы и копчёная колбаса
Очищаем от кожуры лимон, удаляем косточки, режем на небольшие кусочки
Снимаем с огня готовый суп, засыпаем кусочки лимона и добавляем маслины
Даём настояться минут 15 – 20 и наш суп готов
Разливая по тарелкам кладем сметану и зелень
Видео рецепт от Ирины Хлебниковой, современная мясная сборная солянка
Мастер – класс, как правильно сварить прозрачный бульон для супа
sovet-ok.ru
Мясная сборная солянка – классические рецепты приготовления
Мясная солянка – острый, пряный и питательный суп, который готовили на Руси еще наши далекие предки. Это сегодня он считается, чуть ли не деликатесом, а тогда аристократы блюдо не признавали. Это было блюдо простого народа, которое даже называлось изначально «Селянка». Сельские жители собирали ее из разнообразных продуктов, практически того, что нашлось в доме и хозяйстве. Мясо, копчености, разносолы, все шло в суп.
Солянка называется сборной, так как готовится из нескольких видов мяса. В ее состав могут входить и говядина, телятина, свинина, курица, копченые ребрышки, охотничьи колбаски, свиной карбонад, копченая и вареная колбаса — т.е. любые мясные изделия, которые вы найдете в вашем холодильнике или специально купите для этих целей.
Очень выгодно готовить солянку после праздников, когда остается много мясных деликатесов -она получится особенно вкусной! Значит и вариантов рецептов ее очень и очень много. Давайте рассмотрим, как нам кажется, самые вкусные и разнообразные.
Говядину положите в кастрюлю объемом 3 л, залейте водой и доведите до кипения. Для этого хорошо подойдёт кастрюля с толстым дном из нержавеющей стали, а чем дно толще, тем равномернее она нагревается.
2. Снимите пену, положите в суп очищенную луковицу и варите полтора-два часа при слабом кипении. За 10 минут до готовности положите лавровый лист и горошины перца. Через 10 минут мясо выньте, уберите специи, лук, а бульон процедите.
3. Мясо отделите от костей и нарежьте соломкой, а также нарежьте ветчину, колбасу и охотничьи колбаски.
4. Солёные огурчики нарежьте соломкой, выложите в ковшик, добавьте немного бульона и 5-7 минут поварите.
Слейте воду из огурцов и отправьте их в кастрюлю с бульоном.
Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном и сливочном масле до мягкости. Добавьте томатную пасту, немного воды и дайте закипеть.
7. Переложите зажарку в кастрюлю с супом, а также положите мясо и копчености. Посолите, поперчите по вкусу и готовьте 10 минут.
Накройте солянку крышкой и дайте настояться 15 минут.
При подаче, в тарелку положите оливки, дольку лимона, зелень и заправьте сметаной. Это очень сытно и вкусно.
Приятного аппетита!
Как приготовить сборную солянку с курицей
Ингредиенты:
Курица — 500гр.
Копченая колбаса — 350гр.
Ветчина — 300гр.
Тушенка — 1 банка
Лук — 100-150гр.
Томатная паста — 200гр.
Черные маслины без косточки — 1 банка
Соленые огурцы — 250-300гр.
Лимон – 1шт.
Зелень петрушки, укропа и зеленого лука по — вкусу
Соль, лавровый лист, черный молотый перец — по вкусу
В кастрюлю налейте от 2 до 4 литров воды, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений, если любите более густой суп, тогда поменьше воды и наоборот. Опустите в кастрюлю курицу, подсолите бульон и поставьте варится.
А пока варится наш бульон, подготовьте остальные продукты. Всю колбасу, а также ветчину, которая у вас есть, нарежьте мелкой соломкой.
3. Нарежьте огурчики маленькими кубиками. Порежьте лук максимально тоненькими полукольцами. Лимон разрежьте на пополам и порежьте тонко на четвертинки. Если вам нравится более кислый суп, возьмите весь лимон. Последний ингредиент — это зелень, нашинкуйте ее мелко. Зелень будем добавлять в самом конце.
4. Пока продолжает вариться бульон, сделаем зажарку. Разогрейте сковороду, добавьте чуть-чуть растительного масла и начните обжаривать ветчину с колбасой примерно одну минуту. Добавьте лук и обжаривайте все вместе до легкой прозрачности лука. Добавьте томатную пасту и следом за ней тушенку. Перемешайте все и обжаривайте на среднем огне примерно одну минуту.
Из бульона достаньте сварившуюся курицу, бульон процедите. Курицу отделите от костей, а мясо порежьте небольшими кубиками. Переложите мясо обратно в бульон и следом отправьте зажарку. Перемешайте все и доведите до кипения.
Добавьте в суп лавровый лист и перец. Следом отправьте порезанные огурцы. Добавьте в солянку маслины, лимон и зелень. Варите ещё две минуты, не больше, иначе сильно разварятся огурцы. Солянка готова. Если вам нравится более кислый суп – добавьте лимон и огурцов. Все на ваш вкус.
Приятного аппетита!
Рецепт сборной солянки с сосисками
Покажем, как приготовить солянку из курицы и сосисок.
2. Мелкими кубиками нарежьте репчатый лук. Жгучий перчик очистите от семян и мелко нарежьте.
3. Разогрейте на сковороде подсолнечное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте к луку солёные огурцы и обжаривайте все вместе три минуты. К луку и огурцам добавьте мелко нарезанный острый перец, томатную пасту, посолите по вкусу, добавьте примерно стакан горячего бульона, всё это перемешайте и тушите минут 5-7. Зажарка готова.
4. Куриный бульон доведите до кипения и положите в него готовую зажарку, следом добавьте все подготовленные мясные продукты — курицу и колбасу с сосисками. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите всё 10-15 минут.
5. В готовую солянку добавьте маслины и можете сервировать. Разлейте по тарелкам, добавьте лимон, сметану и нарезанную зелень.
Подготовьте ингредиенты на суп. Мясо отварите и нарежьте на мелкие кусочки. Колбасу нарежьте небольшими кубиками или соломкой. Если вы не любите лук в супе, натрите его на терке. Помидоры порежьте небольшими кусочками. Соленые огурцы порежьте на маленькие кубики.
2. Нагрейте сковороду и, помешивая, обжарьте колбасу в течение 2-3 минут.
3. Колбасу переложите в тарелку, а в сковороду отправьте обжариваться огурцы на 1-2 минуты.
4. Огурцы уберите обратно в тарелку, а в сковороду отправьте помидоры. Обжарьте их примерно 1-2 минуты. Добавьте к помидорам лук, перетертый на терке. Следом добавьте томатную пасту. Перемешайте и тушите примерно 7 минут. Зажарка готова.
5. Возьмите кастрюлю с мясным бульоном. Опустите в кастрюлю все ингредиенты: мясо, колбасу и зажарку. Перемешайте, доведите до кипения, и томите на среднем огне минут 10. В конце, перед выключением, добавьте сок лимона и маслины.
6. Всё хорошенько перемешайте. Солянка готова. Проверьте на соль, в случае необходимости добавьте. Налейте суп в тарелки, добавьте лимон, петрушку и сметану.
Приятного аппетита!
Рецепт солянки с копченостями
Давайте посмотрим еще один рецепт, пожалуй, самого мясного русского супа, солянки сборной мясной.
Ингредиенты:
Копченая колбаса, бекон и ветчина – по 150гр.
Соленый огурец – 1шт.
Лук – 1шт.
Петрушка – 1 пучок
Лимон – 1шт.
Томатная паста – 3-4ст.л.
Маслина и оливки – по 50гр.
Сметана – для подачи.
Начнем приготовление с бекона, порежьте его небольшими кусочками, переложите в кастрюлю и обжаривайте на среднем огне в течение 1-2 минут.
2. Пока бекон обжаривается, порежьте лук тонкими полукольцами. Лук отправьте в кастрюлю к бекону. Закройте кастрюлю крышкой и оставьте на некоторое время томиться.
3. Нарежьте колбасу кусочками. Колбаса может быть абсолютно любой, это может быть грудинка, буженина, в общем все, что у вас есть в холодильнике. Переложите колбасу в кастрюлю, перемешайте и обжаривайте в течение пары минут.
Огурец очистите от кожицы, порежьте соломкой и забросьте в кастрюлю.
Влейте в кастрюлю 1,5 литра воды, добавьте 3 столовые ложки томатной пасты, перемешайте и оставьте томиться суп на 30 минут.
6. В самом конце добавьте оливки, маслины и можете разливать по тарелкам. Но в идеале, чтобы вкус и аромат стали более густыми, супу нужно дать настояться в течение нескольких часов. Разлейте суп в тарелки, добавьте по ломтику лимона и ложке сметаны. Вот и все. В приготовлении мясной сборной солянки, как видите, нет абсолютно ничего сложного.
Приятного аппетита!
Мясная сборная солянка с картошкой
Обычно в рецепте солянки нет картошки, но ее любителям, может понравится рецепт, в котором она присутствует. Давайте приготовим.
Ингредиенты:
Мясной бульон — 2 литра
Картофель – 1шт.
Лук – 1шт.
Соленые огурцы — 3-4шт.
Растительное масло — 3ст. л.
Шампиньоны — 2-3шт.
Томатная паста -2ст. л.
Оливки или маслины – 1/2 банки
Огуречный рассол — 50мл. (или рассол из банки оливок)
Колбасные изделия, соль, перец, зелень — по вкусу.
Подготовьте все ингредиенты. Отварите курицу, бульон процедите. Мясо курицы отделите от костей и порежьте небольшими кусочками. Все колбасные изделия порежьте на небольшие кубики или соломкой. Порежьте шампиньоны, картофель, огурцы небольшими кубиками. Лук порежьте полукольцами.
2. Нагрейте сковороду, налейте в нее три столовых ложки растительного масла. Начните обжаривать лук, обжаривать нужно практически до готовности.
Пока обжаривается лук, в закипевший бульон опустите вариться картошку, через 10 минут добавьте к картошке огурцы.
Когда лук станет прозрачным, добавьте к нему грибы, обжаривайте все вместе минуты 2-3.
5. Добавьте в сковороду порезанные колбасные изделия и две-три столовые ложки томатной пасты. Обжаривайте все вместе примерно 3 минуты. Обжарка готова.
samnadache.ru
Солянка сборная мясная классическая — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Описание приготовления:
Рецепт с фото не только расскажет, как приготовить солянку сборную мясную классическую, но и покажет, как приготовить её так, чтобы она стала в вашей семье первым блюдом.
Назначение:
На обед / На ужин Основной ингредиент:
Птица / Курица Блюдо:
Супы / Солянка / Соленое География кухни:
Русская кухня
Куриное филе нужно вымыть и поместить в кастрюлю. Залить водой и поставить вариться. Варим 20 минут.
Для приготовления солянки репчатый лук нарезаем небольшими кубиками.
Морковь натираем на крупной терке.
На растительном масле обжариваем лук.
Когда лук обжарится, добавляем морковь. Лук с морковью быстро перемешиваем, чтобы снизу лук не подгорел. Уменьшаем огонь, тушим все вместе до мягкости моркови.
К обжаренным овощам добавляем томатную пасту. Перемешиваем.
Пока паста с овощами тушится, очистите соленые огурцы от шкурки, натрите их на крупной терке.
Огурцы поместите в отдельную кастрюльку и на среднем огне поставьте вариться, влив небольшое количество воды. По мере варки вода будет увариваться, подливайте воду к огурцам, но варите их отдельно. Если соединить огурцы с овощами, то овощи перестанут готовиться из-за кислоты, что находится в огурцах.
У нас продают вот такие наборы для солянки.
Извлеките содержимое упаковки и добавьте в сковороду к зажарке. Перемешайте. Тушите все вместе около 5-7 минут. Можно немного подлить водички.
Готовую мясную зажарку выключаем и пока что отставляем в сторону.
Очистите картофель. Нарежьте его на небольшие кусочки. Картофель добавьте в кипящий бульон. Извлеките из бульона мясо. Нарежьте его кусочками и верните в бульон.
Когда картошка в бульоне будет почти готова, добавьте в бульон зажарку и отдельно варившиеся огурцы вместе в водой, в которой они варились.
Посолите и поперчите по вкусу. Я в солянку добавляю сахар, чтоб погасить кислоту томата и огурцов. Руководствоваться придется своими вкусовыми пристрастиями, ибо огурцы и кислота томата у всех разная. Разлейте солянку по тарелочкам и подайте к столу.
povar.ru
Сборная мясная солянка – 8 классических рецептов солянки в домашних условиях
Сборная мясная солянка не просто суп, а суп с историей. Блюдо это исконно русской кухни. Солянку готовили и ели исключительно простолюдины, дворяне же считали солянку простым и недостойным блюдом дворянского стола. Эта разновидность острого и жирного супа изначально подавалась к водке и служила закуской. Поэтому в народе солянку называли похмелкой.
В наше время не найти такого человека, который не пробовал бы такое блюдо как солянка. Этот суп готовят на мясном бульоне с добавлением разного вида мяса, за счет этого солянка получается с насыщенным и ярким вкусом. Оценят это блюдо и мужчины, особенно после застолья, и будут вам очень благодарны. А если ищите, что же вкусного приготовить на ужин или к приходу гостей, то очень советую посмотреть рецепты мяса по-французски с помидорами и просто потрясающей утки с яблоками в духовке.
А сегодня хочу поделиться с вами рецептами и секретами приготовления потрясающего вкуса супа — мясной сборной солянки. Равнодушных не останется.
Мясная сборная солянка с картошкой – классический рецепт
Классическая мясная солянка потому и называется сборной, что готовится из различных видов мяса. Посмотрите на рецепт — здесь и говядина или свинина, и копченые ребрышки, и колбасы вареная и копченая. Представляете сколько разных ароматов! Но даже если у вас в наличии не все мясные ингредиенты, ничего страшного. А еще в солянку кладут томаты, оливки, маринованные огурцы и лимон — именно они придают этому блюду неповторимый остро-кислый вкус. Хотите его усугубить? — Тогда влейте немного огуречного рассола. Попробовав однажды, вам обязательно захочется приготовить это блюдо еще не раз.
Ингредиенты:
Говядина/свинина на кости — 600 г
Картофель — 3-4 шт
Ребра подкопченые — 300 г
Вареная колбаса/ветчина — 200 г
Копченая колбаса — 200 г
Маслины/оливки — 100 г
Маринованные огурцы — 4 шт
Лук красный — 1 шт
Морковь — 1 шт
Томатная паста — 2 ст. ложки
Лимон — 1 шт
Зелень — по вкусу
Специи — по вкусу
Огуречный рассол — 80-100 мл
Вода — 3 л
Первым шагом необходимо отварить мясо. Варите, как обычно, привыкли это делать. Если используете мясо на кости, варить его нужно не менее 2 часов. Затем вытащите мясо из бульона, отделите от кости и по возможности порежьте соломкой.
Очистите картофель и нарежьте кубиками среднего размера, промойте холодной водой и отправьте в кастрюлю в мясной бульон. Варите на среднем огне.
Картофель в солянке все же исключение из правил, его любят добавлять сибиряки, которые привыкли готовить и кушать супы именно с добавлением этого овоща.
Колбасу и ветчину нарежьте соломкой.
Копченые ребра разрежьте на части между ребер.
Овощи, морковь с луком очистите, лук нарежьте четвертинками и измельчите, морковь натрите на крупной терке. В разогретую сковороду высыпьте овощи и обжарьте до готовности.
Маринованные огурцы нарежьте кубиками и добавьте в сковороду к луку и моркови, через пару минут обжарки влейте две столовые ложки томатной пасты и перемешайте.
В мясной бульон отправьте копченые ребра, зажарку и приправьте специями. Варите еще полчаса. Затем колбасу и ветчину, пол стакана рассола от огурчиков и перемешайте, закройте крышкой, оставьте на пару минут покипеть на слабом огне и отключайте. Оливки добавьте перед подачей.
Солянку подают с дольками лимона, посыпьте сверху свежей зеленью, положите ложку сметаны и наслаждайтесь!
Классический рецепт мясной сборной солянки с почками
Вкус солянки по этому рецепту получается пряный с выраженной кислинкой, но это только придает особый шарм блюду. Многие не любят такой продукт как почки за их специфичный запах, но если приготовить все правильно, то и солянка выйдет на славу.
Список продуктов:
Говяжьи почки — 350 г
Набор мясных изделий — по вкусу
Соленые огурцы — 2-3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Томатная паста — 100 г
Молотый мускатный орех — 20 г
Сахар — 1 ч. ложка
Соль — по вкусу
Черный прец душистый — по вкусу
Каперсы — 1 ст. ложка
Вода — 2 л
Огуречный рассол — половина стакана
Лимон — 1 шт
Маслины — 100 г
Зелень — по вкусу
Для приготовления солянки с почками приготовьте кастрюлю на 4 литра и глубокую сковороду, если у вас есть в хозяйстве глубокий казан, советую готовить суп в нем.
Говяжьи почки необходимо перед началом приготовления подготовить. Оставьте их на 6-8 часов вымачиваться в холодной воде в холодильнике, периодически нужно менять воду, поэтому не оставляйте этот процесс на ночь. Делается это с целью убрать неприятный запах. Если же хотите ускорить процесс, вымачивайте почки в молоке не менее 2 часов.
Подготовленные почки нарежьте мелкой соломкой. Затем обжарьте их в разогретой сковороде до испарения жидкости и образования золотистого цвета.
Теперь займемся мясными продуктами. Я использовала вареную колбасу, охотничьи сосиски, копченые сардельки, вы вполне можете использовать любой вид колбасы и мясных изделий, которые ближе вам по вкусу.
Итак, мясные продукты нарежьте соломкой и добавьте к почкам, перемешайте и обжаривайте на медленном огне 10-15 мин. Не забывайте перемешивать по необходимости.
Лук и морковь очистите, лук нарежьте мелкими кубиками, обжарьте на второй сковороде или в казане до прозрачности и добавьте морковь натертую на средней терке. Перемешайте и обжаривайте до готовности моркови. Сюда же следует добавить соленые огурцы, порезанные соломкой, заправить овощи томатной пастой и обжарить около 4 минут. Мускатный орех и каперсы отправьте в сковороду к поджарке, добавьте чайную ложку сахара, перец черный, посолите и тщательно перемешайте и еще 1 минуту подержите на среднем огне.
Теперь все нужно соединить. Если вы делали овощную поджарку в казане, добавьте сверху мясо и залейте двумя литрами кипятка. Или же просто соедините готовые ингредиенты в кастрюле. Добавьте полстакана рассола огуречного, маслины при желании порежьте кружочками или же отправьте в солянку целиком.
Суп доведите до кипения, убавьте огонь на плите и варите еще 10 мин. Выдавите в суп сок половины лимона, добавьте свежую зелень, затем отключите плиту и дайте солянке настояться минут 15.
При подаче блюда на стол, добавьте дольки лимона в каждую порцию.
Приятного аппетита!
Как приготовить суп Солянку с колбасой
Солянка относится к разряду желанных блюд, которые хочется кушать раз за разом. Ведь каждый раз при приготовлении можно экспериментировать и не бояться в конечном результате испортить такой суп, это на мой взгляд невозможно. Предлагаемый рецепт быстрый и простой в исполнении, пробуйте.
Ингредиенты:
Мясной бульон (любой) — 3 л
Колбаса вареная или сосиски — 300 г
Колбаса копченая — 300 г
Грудинка — 300 г
Картофель — 4-5 шт
Маринованные огурцы — 5-6 шт
Рассол огуречный — полстакана
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Томатная паста — 2 ст. ложки
Маслины — 200 г
Лимон — 1 шт
Зелень — по вкусу
Для начала необходимо приготовить мясной бульон, мясо можете использовать абсолютно любое. Колбасные изделия и грудинку нарежьте кубиками и обжарьте в сковороде, затем отправьте в мясной бульон.
Картофель очистите, нарежьте кубиками и добавьте в кастрюлю.
Приготовьте зажарку: лук и морковь очистите и измельчите, обжарьте на растительном масле, в конце добавьте маринованные огурцы порезанные кубиками, томатную пасту.
Маслины разрежьте пополам или колечками как вам удобно.
В суп добавьте приправы на ваш вкус и при необходимости подсолите, прежде чем солить обязательно попробуйте суп. Вылейте в кастрюлю огуречный рассол, полстакана.
Половину лимона порежьте дольками и добавьте в солянку в самом конце готовки, когда уже отключите плиту.
Дайте супу настояться с закрытой крышкой 15 мин.
Простой в приготовлении рецепт, но не менее вкусный. В каждую порцию добавьте щепотку свежей зелени и приправьте сметаной по вкусу.
Рецепт солянки с итальянским акцентом
Рецепт от шеф-повара русско-итальянского ресторана Владимира Тезикова. Погрузитесь в атмосферу Италии, попробуйте приготовить блюдо по рецепту из видео.
Рецепт мясной солянки с фасолью
Вариаций приготовления солянки великое множество. Как и использования набора продуктов для приготовления супа-трансформер. Хочу рассказать вам рецепт, который мне больше всего по душе, так как в него добавляем фасоль.
Список необходимых продуктов:
Мясо на кости — 500 г
Копчености — по вкусу
Фасоль консервированная — 1 банка
Картофель — 4-5 шт
Маринованные огурцы — 5-6 шт
Рассол огуречный — полстакана
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Томатная паста — 2 ст. ложки
Маслины — 200 г
Специи — по вкусу
Чеснок — 3 зубчика
Лимон — 1 шт
Зелень — по вкусу
Отварите мясо, по готовности вытащите его из бульона, отделите от кости и нарежьте на кусочки. Картофель очистите и нарежьте кубиками или соломкой, отправьте вариться в мясной бульон. Копчености также нарежьте кусочками и добавьте в кастрюлю.
Очищенные и измельченные лук и морковь обжарьте на разогретой сковороде, добавьте к зажарке порезанные кубиками маринованные огурцы, заправьте томатной пастой, перемешайте и отправьте в суп.
Томатная паста не обязательный ингредиент, ее легко можно заменить на свежий помидор, либо не добавлять вовсе.
Фасоль и маслины добавьте в кастрюлю в конце приготовления, и в это же время вылейте в суп полстакана рассола с маринованных огурцов.
Фасоль делает солянку наиболее сытной, да и вкус свой придает. В готовый суп добавьте зелень и лимон порезанный дольками. Подавайте со свежим бородинским хлебушком.
Кушайте с удовольствием!
Готовим солянку в мультиварке
Солянка приготовленная в мультиварке получается густая, насыщенная с ярким ароматом. Готовиться быстро и без особых сложностей.
Ингредиенты:
Копченые ребрышки — 300 г
Краковская колбаса — 400 г
Копченые сосиски — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Томатная паста — 3 ст. ложки
Соленые огурцы — 3-4 шт
Рассол огуречный — 125 мл
Чеснок — 5 зубчиков
Маслины без косточек — 100 г
Черный перец горошком — 4-5 горошин
Лавровый лист — 2-3 шт
Лимон — 1 шт
Зелень — по вкусу
Лук порежьте крупно, если у вас среднего размера луковица, режьте полукольцами. Морковь натрите на крупной терке.
Огурцы необходимо порезать мелкими кубиками.
Копчености также порежьте мелкими кубиками за исключением ребрышек, их просто разрежьте между ребер.
Включите на мультиварке режим «Жарка» и обжарьте лук с морковью с добавлением томатной пасты.
Затем добавьте в чашу мультиварки соленые огурцы и рассол, перемешайте.
Через 5 минут жарки, к овощам добавьте копчености и залейте двумя литрами кипятка. Приправьте черным перцем горошком и добавьте пару лавровых листиков.
Выставите режим «Суп» или же это может быть просто режим «Варка» на 30-35 минут.
Пока суп готовиться приготовьте маслины, чеснок, лимон и зелень. Измельчите как вам удобно.
Когда мультиварка подаст звуковой сигнал о готовности, добавьте оставшиеся ингредиенты, закройте крышку и оставьте на 15 мин.
Приятного аппетита!
Солянка по-домашнему с квашеной капустой
Кто сказал, что в солянку капусту не добавляют? В классическую версию супа, конечно, не добавляют, а мы приготовим по-домашнему, по-русски! Бюджетный вариант солянки.
Список продуктов:
Куриный окорочок — 1 шт.
Копчености — по вкусу
Капуста квашеная — 200 г
Картофель — 4-5 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Томатная паста — 2 ст. ложки
Маслины или оливки — 100 г
Лимон — 1 шт
Зелень — по вкусу
Отварите куриный окорочок, выньте его из бульона, остудите и отделите мясо от кости. Картофель очистите и порежьте брусочками, отправьте в бульон. Пока варится картофель, займитесь поджаркой.
Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке и обжарьте на растительном масле, когда морковь станет мягкая добавьте томатную пасту и еще минутку подержите на плите.
Капусту квашенную при необходимости промойте в холодной воде и отправьте к картофелю на 10 минут. Нарежьте курицу и копчености кубиками и так же отправьте в кастрюлю.
За 5 минут до готовности добавьте в суп поджарку овощную, маслины и лимон порезанный дольками.
Лимон принято добавлять уже в готовую солянку, но если вы добавите его при варке, он отдаст больше своих вкусовых качеств.
Вкусный домашний супчик готов. Солянку подавайте горячей со сметаной и зеленью.
Мясная сборная солянка с каперсами
Солянка — это то блюдо где можно проявлять максимум фантазии. По классическому рецепту русской кухни солянку варят с солеными огурцами, каперсы стали добавлять в европейской кухне и это ни чуть не испортило мясную солянку. А если положить эти два ингредиента вместе, солянка получится очень пикантной и безумно вкусной. Еще один очень подробный рецепт от шеф-повара представлен на видео.
Сколько поваров, столько и способов приготовления такого супа, как солянка. Споры о самом правильном рецепте не утихают. Но ведь не это главное, а главное блюдо приготовленное с душой. Тогда и желающих на добавку будет много, а это несомненно успех. Готовьте с радостью и любовью. Приятного вам аппетита!
Сборная мясная солянка классическая в домашних условиях
Каких только не бывает разновидностей солянок. С мясным, рыбным, даже с грибным бульоном. Но несмотря на это, основа, как правило, остается одинаковая, кисло-солено-острая
Солянка стоит в ряду с такими русскими традиционными блюдами, как щи, рассольник, борщ. Недаром она называется сборным блюдом, ведь это означает, что каждая хозяйка может комбинировать продукты по-разному, чтобы в итоге получить идеальную для нее солянку.
Попробуйте приготовить следующие рецепты, приведенные в этой подборке, не забудьте угостить этим вкуснейшим блюдом ваших родственников и друзей.
Классический рецепт сборной мясной солянки
Ингредиенты:
Мясо (свинина или говядина) — 350 г
Колбаса копченая — 250 г
Ветчина — 250 г
Сосиски — 2 шт.
Маслины — 100 г
Огурец соленый — 4 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Томатная паста — 2 ст. л.
Огуречный рассол — 0.5 стакана
Растительное масло — 2 ст. л.
Зелень
Лимон — 1 шт.
Сметана
Соль по вкусу
Приготовление:
Начинаем варить солянку с того, что промываем мясо и ставим его на плиту варить
Мясо закипает, снимаем пенку столовой ложкой
Варим, до готовности, мясо 30-40 минут, соль пока не используем
Нарезаем лук средними кусочками. Сначала нарежем на полукольца, затем разрежем пополам
У соленых огурцов отрежем кончики. Порежем сначала вдоль, потом поперек
Нарезаем соломкой полукопченую колбасу
Точно, также нарезаем и копченую
Сосиски нарежем кружками
На разогретую сковороду наливаем растительное масло, жарим лук, пока не появится золотистый цвет
Отправляем в сковороду колбасу, обжариваем вместе с луком
Колбаса поджарилась около 2 минут, добавляем соленые огурцы. Тушим около 2-3 минут
Выливаем томатную пасту, хорошо все перемешиваем. Для тушения продуктов на сковороде добавим водички
Закрываем сковороду крышкой, тушим овощи с колбасой 15 минут.
Мясо сварилось, нарезаем его соломкой, так же как колбасу
Отправляем нарезанное мясо в бульон. Зажарка потушилась, выкладываем ее, тоже, в кастрюлю с бульоном
Так же в кастрюлю идут сосиски, маслины. Выливаем огуречный рассол
Хорошо все перемешиваем, пробуем на соль. Добавляем, если необходимо по вкусу.
Варим, пока не закипит. Как только закипело, выключаем плиту, закрываем крышкой. Солянка должна настояться 15-20 минут.
При этом, она станет намного вкуснее, перемешаются вкусы всех ингредиентов. Появится неповторимый вкусный аромат.
Перед подачей, посыпаем зеленью. Кладем дольку лимона и большую ложку сметаны
Приятного всем аппетита!
Рецепт классической мясной солянки с колбасой
Ингредиенты:
Вода 3 л
Мясо свинина 250 г
Мясо говядина 250 г
Ребрышки свиные копченые 300 г (можно использовать 1 копченый куриный окорочок)
Краковская колбаса 120 г
Вареная колбаса 120 г
Варено-копченая колбаса 120 г
Грудинка варено-копченая 250 г
Томатная паста 2 ст. л. Полные с горкой
Маслины маленькая 100 г
Лук репчатый 2 шт. среднего размера
Соленые огурцы 3-4 шт.
Перец черный горошек 5 горошин
Перец душистый горошек 3 горошины
Лавровый лист 2 шт.
Перец черный молотый по вкусу
Острый красный молотый перец чили по вкусу
Масло для обжарки 3 ст. л.
Соль по вкусу
Лимон 1 шт.
Сметана
Сушеный чеснок
Приготовление:
Для начала в большую кастрюлю наливаем 3 литра воды, ставим на огонь, доводим до кипения. Отправляем туда мясо вариться в течение 30-40 минут. Если на поверхности появляется пенка, снимаем ее с помощью ложки
Пока сковорода разогревается на сильном огне, мелкими кубиками нарезаем варено-копченую грудинку, измельчаем лук
В горячую сковороду наливаем 3 полные столовые ложки растительного масла. Обжариваем в нем репчатый лук на протяжении 2 минут до появления золотистого оттенка. Время от времени помешиваем
Добавляем лавровый лист, перец душистый горошек в кастрюлю, где варится мясо
В сковороду с луком добавляем предварительно нарезанную грудинку, обжариваем все вместе. Приправляем специями — сушеным чесноком, острым красным и черным молотым перцем. Дополняем композицию томатной пастой
Режем ребрышки, отправляем их к мясу, которое продолжает вариться
Всю колбасу нарезаем на маленькие кубики, толщиной и шириной по пол сантиметра
Измельчаем соленые огурцы до таких же по размеру кубиков, как и колбасу
Так же поступаем с зеленью и лимоном
В кипящую воду отправляем все нарезанные ингредиенты, оливки, обжаренную с томатной пастой грудинку. Варим все в течение 15-20 минут на маленьком огне, далее, выключаем огонь, даем настояться 5-10 минут
Разливаем в тарелки для порционной подачи, украшаем рубленной зеленью, кружочками лимона. Добавляем сметану по вкусу
Приятного аппетита!
Рецепт сборной солянки с говядиной в домашних условиях
Ингредиенты:
Говяжья грудинка 0,5 кг
Охотничьи сосиски 120 г
Сосиски из говядины 3 шт.
Соленые огурцы 4 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Зелень
Лимон
Растительное масло для жарки
Соль по вкусу
Томатная паста 70 г
Лавровый лист 2 шт.
Душистый перец 7 горошин
Сметана
Приготовление:
Перед тем, как приступим к варке мяса, говядину необходимо ошпарить несколько раз кипятком. Так будет легче сниматься пленка и меньше образовываться накипь
Затем кладем мясо в кастрюлю с водой и ставим вариться. После закипания уменьшаем огонь и варим 1,5 часа
Нарезаем мелкими кубиками соленые огурцы, можно использовать и квашеные. Ставим их в сотейнике на плиту тушиться, наливаем в них немного воды
Измельчаем ножом лук и обжариваем на раскаленном растительном масле. После того, как лук приобретет золотистый цвет, добавляем его к огурцам
Выдавливаем туда же томатную пасту, все хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и продолжаем тушиться. Если необходимо, добавляем небольшое количество воды
В кипящий бульон добавляем лавровый лист и душистый перец горошком
Нарезаем кружочками сосиски и оливки, добавляем их в кастрюлю вместе с огуречной заготовкой
Достаем из бульона мясо и отделяем его от косточки, измельчаем. Затем отправляем обратно в говяжий бульон
Доводим до кипения, по желанию подсаливаем и украшаем зеленью
Доводим до закипания, выключаем плиту. Даем настояться 20 минут. Солянка готова, можно подавать к столу. Перед подачей, украшаем долькой лимона, кладем сметану по вкусу
Приятного аппетита!
Как приготовить мясную суп солянку в мультиварке с картошкой
Ингредиенты:
Бекон 150 г
Сосиски 170 г (примерно 3 шт.)
Колбаса сырокопченая 100 г
Лук репчатый 1 шт.
Картофель 3 шт.
Соленые огурцы 3 шт.
Томатная паста 2 ст. л.
Соль по вкусу
Вода 2, 5 л
Лавровый лист 1 шт.
Топленое масло
Пучок петрушки или укропа
Лимон
Оливки
Сметана (для подачи)
Приготовление:
Нарезаем мясные продукты соломкой или небольшими кубиками
Огурцы, лук и картофель также нарезаем на кусочки
В кастрюлю мультиварки кладем топленое масло и устанавливаем режим «жарка-овощи», меняем температуру на 140 градусов
Обжариваем все мясные продукты и лук в течение 4-5 минут, периодически перемешивая
Отправляем огурцы, и оставляем тушиться. За 2-3 минуты до окончания программы добавляем томатную пасту, смешиваем ее с остальными ингредиентами, закрываем крышку
Добавляем так же картофель, лавровый лист и воду
На программе «суп-бульон» варим 40 минут, солим, даем настояться несколько минут
Подаем с зеленью петрушки, долькой лимона и сметаной
Готово. Солянка получилась очень красивой на вид, очень ароматной и вкусной.
Приятного вам аппетита!
Видео рецепт сборной мясной солянки с грибами
Попробуйте, ничего затейливого в этом блюде нет, а получается очень вкусно.
domovodstvo-online.ru
Суп солянка сборная мясная — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Описание приготовления:
Классическую солянку на бульоне по всем правилам слишком долго готовить. Стоимость такого блюда тоже не из дешевых. Как накормить семью вкусно и не так дорого и как приготовить суп солянку сборную мясную, я сейчас расскажу. Чаще всего после застолья остаются кусочки нарезки, которые можно использовать для приготовления солянки. Суп получается очень вкусным. Томатная паста, добавленная в томатный сок, очень загущает бульон, что дает солянке, приготовленной по нашему рецепту, густоты и вкуса. Пробуйте. Вам должно понравиться!
Назначение:
На обед Основной ингредиент:
Мясо Блюдо:
Супы / Солянка / Соленое География кухни:
Русская кухня
Обычно суп солянка готовится на основе мясного бульона. Я сейчас покажу вам, как приготовить не менее вкусное, насыщенное и сытное блюдо при отсутствии бульона, большого количества затраченных времени и сил.
Рецепт прост и вам наверняка понравится.
Многие не очень любят суп солянку из-за крупно нарезанных соленых огурцов. И эту проблему мы сейчас решим.
Итак, соленые огурцы нужно очистить от шкурки. Натрите мякоть огурцов на крупной терке.
Разного вида копчености нарезаем небольшой соломкой. Слишком длинные кусочки можно разрезать пополам. Чем больше вы возьмете копченостей, тем лучше. Чаще всего хозяйки готовят такой суп после большого застолья и банкетов, когда остаются небольшие кусочки колбас и других мясных изделий. Все они идеально подходят для приготовления такого супа.
Соленые огурцы переложите в миску. Залейте водой. Поставьте вариться отдельно. Огурцы варятся дольше всех. Соленый рассол не дает вариться другим продуктам, поэтому огурцы варим отдельно.
Картофель очистите и нарежьте мелко. Обычно солянка готовится без картофеля, но у нас не совсем обычная сборная солянка, мы добавим картофель. Если вы против — пропустите этот шаг.
Итак, картофель залейте водой и поставьте вариться (так как готовим обычный суп).
На растительном масле обжарьте измельченный репчатый лук.
Добавьте нарезанное мясо. Перемешайте и обжарьте все вместе около 3-5 минут, постоянно помешивая.
Добавьте томатный сок и томатную пасту. Добавляем оба продукта, ибо томатная паста дает густоту супу и яркий цвет, а у томатного сока натуральный, неповторимый вкус, который разведенная водой томатная паста не передаст.
Перемешайте. Тушите на небольшом огне 10 минут. При тушении добавьте по вкусу: сахара (чтобы погасить кислотность), немного соли и специй по вкусу.
Мясную зажарку выключаем. Пусть дожидается готовности картофельного отвара. Тем временем измельчите зелень и чеснок.
Томатно-мясную зажарку переложите в кастрюлю с кипящим картофельным отваром. Перемешайте. Дайте повариться 5 минут. Теперь переложите в кастрюлю отдельно варившиеся огурцы вместе с водой. Варите еще 10 минут. Добавьте измельченную зелень в самом конце варки.
Суп солянку сборную мясную разлейте по мискам. В каждую миску добавьте сметану, лимонную дольку, оливки или каперсы (на ваш вкус), подайте к столу.
Противогрибковые мази для ног — лучшие для лечения
Появление симптомов заболевания микозом требует обращения к специалистам и комплексного подхода к лечению. Справиться с проблемой помогают дешевые противогрибковые мази для ног, помогающие остановить развитие инфекции на коже стоп, поверхности ногтей. Как действуют антимикозные средства для местной терапии, почему нельзя заниматься самолечением? Об этом подробно в обзоре популярных средств борьбы с патогенными микроорганизмами.
Статьи по теме
Что такое противогрибковые мази
Самым эффективным считается использование антимикотических препаратов на ранних стадиях заболевания. Мазь от грибка на ногах после нанесения быстро проникает в глубину пораженных тканей и начинает активное действие. Лечение необходимо проводить только по назначению врача, после выявления типа грибка. По результатам проведенных анализов:
устанавливаются возбудители инфекции;
назначаются противогрибковые мази для ног.
Существуют две большие группы препаратов, отличающихся своим действием. Среди противогрибковых мазей для ног, назначаемых дерматологами для лечения онихомикоза и поражения кожи стоп, популярны азолы – синтетические микотики. Эти препараты:
имеют высокую концентрацию действующего вещества;
полностью уничтожают споры грибка;
требуют месячного курса терапии;
имеют минус – возможна непереносимость компонентов, возникновение побочных действий.
Вторая группа средств от грибка ног – аллиламины – используются при микозе стопы, поражениях ногтевых пластин. Их недостаток – для полного устранения грибковых спор требуется высокая концентрация вещества. Преимущества препаратов:
противодействие дрожжевым инфекциям;
уничтожение всех видов плесневых грибков;
противовоспалительное действие;
глубокое проникновение в ткани ногтей, стоп;
после лечения не наблюдаются рецидивы заболевания.
Состав
Каждая группа лекарств имеет свои активные компоненты, противодействующие развитию грибковой инфекции. Вспомогательные вещества могут отличаться в зависимости от препарата. Состав противогрибковых мазей для ног включает:
экстракты лекарственных трав;
глицерин;
мочевину;
витамины;
эфирные масла;
гидроксид натрия;
пропиленгликоль;
полисорбат;
очищенную воду;
вазелиновое масло;
воск.
Действующие вещества зависят от группы препаратов:
Аллиламины содержат в составе один из гидрохлоридов – бутенафина, нафтифина и тербинафина. К лекарственным средствам относятся мази: Экзодерил, Тербизил, Миконорм.
Главные компоненты азолов – сертаконазола нитрат, кетоконазол, бифоназол. Среди антибактериальных препаратов этой группы все лекарства имеют в названии окончание «зол» – Изоконазол, Клотримазол, Миконазол.
Фармакологическое действие
Важно обратиться к дерматологу при первых симптомах поражения. На начальной стадии заболевание поддается лечению, даже если будет использоваться только одна мазь против грибка на ногах. Препараты отличаются фармакологическим действием в зависимости от группы:
Аллиламины – останавливают рост патогенных микроорганизмов, вызывают гибель грибковых спор благодаря блокировке биосинтеза стеринов в клетках кожи стоп и ногтей;
азолы – обладают фунгицидным действием, разрушают клеточную мембрану грибка, распространяются внутрь, останавливают его развитие и размножение.
Антимикотические мази
Применение противогрибковых препаратов в форме мазей имеют преимущества – местное воздействие непосредственно на зону поражения, небольшое количество противопоказаний и побочных эффектов, высокая безопасность, доступная стоимость. Чтобы добиться быстрого результата лечения, необходимо:
предварительно сделать ванночку для распаривания ног;
снять пилкой, ножницами, участки тканей, пораженные патогенными грибами;
провести антисептическую обработку поверхностей;
нанести противогрибковые мази для кожи ног.
Клотримазол
Этот недорогой препарат входит в число популярных средств, противодействующих большинству грибковых спор. Клотримазол производит лечение онихомикоза за короткий срок. При употреблении необходимо учесть:
препарат противопоказан детям, женщинам в начальном периоде беременности;
мазь может вызывать местную аллергическую реакцию на компоненты;
лекарство наносится дважды в день тонким слоем;
курс терапии продолжается от месяца до полного устранения патогенных грибов;
первые результаты заметны через две недели.
Тербинафин
Противогрибковый крем для ног блокирует развитие возбудителей грибковой инфекции – дерматофитов, гриба рода Кандида, плесневым форм. Активное вещество тербинафин в составе глубоко проникает в ткани, накапливается в них, обеспечивая длительное лечебное действие. Применять мазь – дешевого аналога Ламизила – необходимо по инструкции с учетом противопоказаний. Средство наносится утром и вечером до полного излечения. Препарат помогает:
быстро справиться с патологией;
уменьшить симптомы заболевания – сильный зуд, жжение, покраснение;
улучшить состояние за несколько дней.
Низорал
Этот крем от грибка ногтей на ногах имеет действующее вещество кетоконазол. Низорал помогает блокировать разнообразные виды грибковых инфекций, относится к противовоспалительным препаратам безопасным для человека. При регулярном нанесении на пораженные ткани один раз в день:
снимаются острые признаки болезни;
отсутствуют аллергические реакции;
результат отмечается через 4 недели применения;
курс лечения назначается индивидуально – до трех месяцев с учетом формы заболевания.
Экзодерил
Препарат имеет действующее вещество нафтифина гидрохлорид, применяется при запущенной инфекции в комплексной терапии совместно с противогрибковыми антибиотиками в таблетках. Экзодерил назначают при кожных заболевания, поражениях ногтевых пластин. Противогрибковый крем:
имеет антибактериальный, противовоспалительный эффект;
быстро устраняет симптомы болезни;
наносится два раза за сутки;
для полного выздоровления назначается курсом до полугода;
для профилактики рецидива заболевания применяется две недели после устранения симптомов.
Микозан
Уникальный препарат не имеет аналогов, помогает эффективно вылечить онихомикозы, вызванные дерматофитами, быстро устранить симптомы поражения ногтя. В комплект лекарственного средства входят одноразовые пилочки. При лечении необходимо:
раз в неделю удалять пораженные участки ногтевой пластины;
наносить состав ежедневно утром и вечером;
повести курс продолжительностью 4 недели, пока не отрастет здоровая пластинка;
учесть противопоказания – беременность, возраст до четырех лет, аллергию на компоненты, сахарный диабет.
Залаин
Этот противомикозный препарат содержит активное вещество нитрат сертаконазола. При регулярном применении он уничтожает все виды грибковых спор на поверхности кожи. Лекарственное средство препятствует развитию дрожжевых микроорганизмов, дерматофитов. Во время использования Залаина, необходимо учесть:
наличие противопоказаний – повышенная чувствительность к компонентам, лактация, беременность;
продолжительность лечения составляет до четырех недель;
Мази широкого спектра действия
Когда инфекция находится в запущенной стадии, выписывают лекарственные средства, которые не только устраняют симптомы заболевания, но и полностью справляются с грибковой инфекцией. Препараты обладают антисептическим действием, уменьшают воспалительный процесс, снимают сильный зуд, жжение, устраняют покраснение. Лекарство глубоко проникает в ткани, останавливает развитие грибковых спор. К препаратам широкого спектра действия относятся мази:
Цинковая;
Салициловая;
Серная.
Цинковая
Применение этого средства является безопасным и не имеет противопоказаний для использования. Цинковая мазь обладает выраженным антибактериальным действием, но в качестве самостоятельной противогрибковой терапии производит небольшой эффект. Следует учесть при использовании:
желательно применять лекарство в комплексе с другими препаратами;
не исключено появление аллергической реакции;
лечение продолжается в течение месяца;
препарат наносится до четырех раз за день;
лучший эффект достигается на ранних стадиях заболевания.
Салициловая
Этот препарат обладает сильным антисептическим действием, имеет в составе активное вещество – салициловую кислоту. Особенность противогрибкового средства – необходимость в одновременном использовании других лекарств. Применение препарата при поражении ногтей и кожи стопы:
результативно в начале заболевания;
необходимо в течение трех недель;
может вызывать побочные эффекты – шелушение, крапивницу, зуд;
имеет противопоказания – возраст до трех лет, почечная недостаточность;
применяется смазыванием пораженного участка, наложением повязок.
Серная
Основной компонент противогрибкового средства – сера. Вещество обладает антисептическим действием, устраняет зуд, но является сильным аллергеном. При использовании препарата необходимо:
предварительно провести тест на чувствительность на здоровом участке кожи;
применять лекарство в комплексном лечении грибка на ногах;
наносить состав на пораженные участки один раз в сутки – на ночь;
проводить курс лечения не более семи дней;
назначение концентрации препарата дерматологом в соответствии с тяжестью заболевания.
Как выбрать противогрибковые мази для ног
Чтобы быстро и эффективно справиться с грибковыми инфекциями, нельзя заниматься самолечением. Выбор противогрибковых средств, помогающих в исцелении ног, должен проводить только дерматолог с учетом результатов анализов, выявления возбудителя заболевания. Врач учитывает особенности распространения патогенной микрофлоры и подбирает специальные средства при поражениях:
ногтей на ногах;
поверхности стопы;
кожных покровов между пальцами ног;
инфекцией, сопровождающейся неприятным запахом.
От грибка ногтей на ногах
Для лечения онихомикоза – поражения ногтевых пластин – существуют эффективные средства. Выбор лекарства зависит от тяжести заболевания, типа возбудителя. Курс лечения составляет не меньше месяца. Сильным противодействием отличается мазь от грибка ногтей на ногах:
Кандид – средство на основе клотримазола, убивает большинство микроорганизмов;
Ламизил – активное вещество тербинафин, разрешено применение с двух лет;
Тридерм – содержит гормональную составляющую – кортикостероид бетаметазон и клотримазол, устраняющие зуд и воспаление при наличии тяжелой формы поражения.
От грибка стопы
Чтобы справиться с грибковой инфекцией, применяются сильнодействующие лекарственные средства. Мазь от грибка стопы назначается на неделю. При отсутствии улучшений производится замена препарата. Эффективными средствами считаются:
Тинедол – лекарство на основе природных компонентов;
Микоспор – имеет активное вещество бифоназол, устраняющее все виды грибов;
Кетоконазол – действует на патогенную микрофлору на клеточном уровне;
Циклопирокс – останавливает рост большинства видов грибковых спор;
Низорал – быстро прекращает воспалительный процесс.
От запаха
Обувь из некачественных материалов вызывает потливость ног, провоцирует развитие грибковых заболеваний, которые сопровождаются неприятным запахом. Существуют противомикозные средства, помогающие решить эту проблему. Эффективностью отличаются:
Тинидил – применяется на всех стадиях развития инфекции, убирает жжение, зуд, желтизну ногтей, запах;
Ламизил – устраняет грибок на стопах и ногтях, имеет дезинфицирующие свойства;
Салициловая мазь – быстро разрушает споры патогенных микроорганизмов, лечит инфекцию, борется с неприятным запахом.
Между пальцами ног
Появление неприятных симптомов на поверхности кожи между пальцами на ногах требует использования специальных противогрибковых средств. Необходимым является определение возбудителя инфекции дерматологом, назначение правильного лечения – лекарства имеют отличия по действующему веществу. Рекомендуется использовать при грибке между пальцами ног:
Имазол, Кандид – крема на основе клотримазола, применяются трижды в день;
Кетодин, Дермазол – имеют активное вещество кетоконазол, наносятся раз в сутки;
Онабет, Залаин – содержат сертаконазол, справляются с проблемой за 2 недели.
Дешевые мази от грибка стопы
Существуют бюджетные варианты лекарств, помогающих лечить грибковую инфекцию на ногах. Системные препараты с антибактериальным, противовоспалительным действием помогают устранить большое количество патогенных микроорганизмов на стопе. Необходимо, чтобы длительность курса и мазь назначил врач с учетом типа микроорганизмов. Среди дешевых лекарственных противогрибковых средств, назначаемых для лечения ног:
Цинковая мазь;
Клотримазол;
крем Живин;
Серная мазь;
Микотрин.
Цена на противогрибковые мази для ног
Приобрести антимикотические препараты местного действия можно в ближайшей аптеке. Главное – применять их только по назначению врача. Цена на лекарственное противогрибковое средство зависит от производителя, торговой наценки и составляет в рублях для Москвы:
Препарат
Количество, грамм/мл
Разбежка цен, р.
Клотримазол
20
45-70
Цинковая мазь
30
18-40
Миконазол
15
120-150
Тербинафин
30
120-170
Микостоп
75 мл
180-350
Кандид
20
220-400
Залаин
20
370-640
Экзодерил
30
670-800
Ламизил
30
750-1050
Микозан (комплект)
850-1100
Видео
Tinedol (Тинедол) крем от грибка на ногах. Обзор мази Тинедол.
Отзывы
Ева, 32 годаКогда ожидала рождения дочки, обнаружила между пальцами ног покраснение, которое сильно зудело. Хорошо, что это был уже третий триместр. Дерматолог на консультации посоветовал купить противогрибковую мазь Клотримазол, которая разрешена для беременных в этот период. Симптомы прошли за 10 дней регулярного применения.
Анна, 42 годаРугаю себя, что решила избавиться от грибковой инфекции ног самостоятельно и запустила заболевание. Когда пришла к врачу, потребовалось комплексное лечение с использованием мази Микоспор и таблеток для приема внутрь. Главное – для полного выздоровления понадобилось больше двух месяцев, а можно было справиться за 2 недели.
Виктория, 32 годаДумаю, что грибок я подхватила в бассейне. Хватило ума сразу пойти к дерматологу, когда заметила покраснения между пальцами ног – в Санкт-Петербурге с этим проблем нет. Врач назначил отечественную противогрибковую мазь Тербинафин. В бассейн не ходила 2 недели. Сейчас занимаюсь профилактикой грибковой инфекции – соблюдаю правила гигиены.
Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!Рассказать друзьям:
Статья обновлена: 22.05.2019
sovets.net
Мазь для ног от грибка и запаха
Повышенная потливость ног может указывать на какое-либо заболевание или быть симптомом грибковой инфекции. Если микоз находится в начале развития, его можно быстро вылечить лекарствами местного применения. Мазь для ног от грибка и запаха врач подбирает в индивидуальном порядке, учитывая текущий этап болезни, общее состояние пациента и локализацию очага поражения: ноготь, стопа, кожа на пятке и прочее. Основное требование к лекарственному средству – чтобы в его состав входили фунгицидные компоненты.
Статьи по теме
Что такое грибок ног
Микоз нижних конечностей (грибок ног) – это одно из самых неприятных патологий, с которым столкнуться может человек любого возраста и социального положения. В природе существует множество видов грибковых микроорганизмов, но вызывать заболевания у человека способны немногие. Патогенные грибы делятся на несколько видов: дрожжевые, плесневелые и дерматофиты.
Каждый из них приводит к разным поражениям ног: онихомикозу, кандидозу, эпидермофитии, руброфитии. Грибком можно заразиться в общественных местах, но иногда болезнь развивается самостоятельно. Существует ряд обстоятельств, которые благоприятны для формирования микозов стопы:
иммунодефицит;
сахарный диабет;
нарушение кровообращения в нижних конечностях;
плоскостопие;
неудобная обувь;
несоблюдение правил гигиены.
Мазь от грибка на ногах
Для устранения потливости, запаха и других симптомов грибковой инфекции назначается мазь или крем от грибка стопы. Препараты эффективны, быстро устраняют запах, но выбирать их следует, исходя из вида грибка и его локализации. Мази для наружного применения делятся на две категории:
Препараты на основе азола – мазь Клотримазол, Флуконазол, Миконазол, Бифоназол, Фундизол. Их действие направлено на угнетение деятельности патогенных микроорганизмов через разрушение их клеточной мембраны. Данные антимикотики имеют накопительный эффект, поэтому действенны против онихомикозов (грибок ногтей).
Лекарственные средства аллиламиновой группы – мазь Tinedol (Тинедол), Экзодерил, Ламизил, Нафтифин, Залаин, Микосептин, Ирунин, Тербинафин. Активные компоненты препаратов проникают вглубь кожных покровов и ногтевых пластин, разрушая колонии паразитов на местном уровне. Накопленные концентрации основных компонентов повышают устойчивость к рецидивам болезни, помогают новому ногтю отрастать здоровым.
Противогрибковые мази для ног недорогие, но эффективные
Врачи назначают мазь для ног от запаха и пота после соскоба с кожных покровов стоп или с верхней части ногтевой пластины. По результатам исследования выявляется, какой тип микроорганизма спровоцировал микоз. Основываясь на результатах анализа, врач назначает самую лучшую мазь против грибка на ногах, но не каждый пациент может позволить себе дорогой препарат. Фармацевтический рынок предлагает множество недорогих противогрибковых мазей, способных в короткий срок избавить человека от проблемы. Рассмотрим их подробнее.
Серная мазь от грибка ногтей
Представляет группу дезинфицирующих и антисептических лекарственных средств, применяется для терапии паразитарных кожных патологий. Серная – самая дешевая мазь от грибка на ногах, которая в аптечной сети продается без рецепта. Согласно инструкции, при наружном применении препарат оказывает антисептическое, кератолитическое, противопаразитарное действие. Активное вещество (сера) при нанесении не оказывает системного действия и не абсорбируется в кровоток.
Наносить серную мазь следует тонким слоем на пораженную область ежедневно 1-2 раза в течение 5 дней. Возможно во время применения развитие таких побочных эффектов, как дерматит, раздражение кожи. Мазь противопоказана людям с повышенной чувствительностью к компонентам. В период беременности и кормления ребенка грудью препарат применять только после консультации с доктором.
Салициловая мазь от грибка стопы
Лекарственный препарат наружного применения, который используют для лечения болезней кожного покрова, связанных с избыточной продукцией пота, сала, шелушения и во время воспалительных процессов кожи. Считается лучшей недорогой мазью для ног от грибка и запаха, поскольку быстро убирает потливость стоп. Лекарство получило свое название от салициловой кислоты, которая выведена из натурального компонента – коры ивы.
Использовать лекарственное средство для лечения грибка ног необходимо с малым процентом содержания активного вещества (1% или 2%). Препарат наносят на кожные покровы 1-2 раза/сутки на пораженную поверхность кожи до полного исчезновения симптомов грибка, но не дольше 21 дня. Мазь противопоказана при почечной недостаточности, аллергии любого вида, для лечения в младенческом возрасте.
Цинковая мазь от запаха ног
Популярное и доступное фармацевтическое средство, обладающее выраженным бактерицидным, подсушивающим, противовоспалительным действием. Главным действующим компонентом мази является цинк, а терапевтический эффект обусловлен его воздействием на кожу:
усиливает регенерацию кожных покровов;
при нанесении образует невидимую пленку, предупреждающую раздражение;
снижает выделение патологического экссудата при воспалении.
Цинковая мазь при грибке ног наносится тонким слоем на очищенный и высушенный участок 2-3 раза/сутки. Продолжительность курса определяется врачом – от 1 до нескольких недель, что зависит от сложности проблемы. Как правило, препарат переносится хорошо, но при бесконтрольном применении возможно развитие сухости, покраснения, шелушения кожи. Цинковая мазь не назначается при гиперчувствительности к ее компонентам.
Мазь Теймурова
Это дезодорирующее, антисептическое, подсушивающее средство, отлично избавляющее ноги от запаха пота. Лекарственная форма препарата – паста серо-белого цвета с приятным запахом. Лекарство содержит в составе тетраборат натрия, оксид цинка, борную и салициловую кислоту, гексаметилентетрамин, раствор формальдегида, ацетат свинца, масло мяты перечной. Все перечисленные компоненты обеспечивают адсорбирующее, противомикробное, антимикотическое действие, способствуют расширению сосудов, охлаждению кожи.
Лечение пастой осуществляется наружно. Наносят на чистую кожу тонким слоем 1-3 раза/сутки от 3 до 30 дней. Длительность терапии обусловлена характером заболевания и особенностями его течения. При некорректном использовании Теймуровой пасты могут возникнуть хронические или острые токсические реакции, рвота, тошнота, кожная сыпь. В редких случаях лекарство вызывает спутанность сознания, судороги, шоковое состояние. Препарат противопоказан при острых воспалениях на коже¸ хронических почечных патологий, беременности, лактации, возрасте до 14 лет.
Крем для ног от грибка и запаха
Препятствуют размножению бактерий антисептические средства, такие как Формидрон, Формагель. Убирает излишнею потливость ног, блокируя активность потовых желез и устраняет неприятный запах препарат Пять дней, содержащий в составе салициловую и борную кислоту. Данное средство предназначено для обработки обуви. Использовать порошок следует в течение 5 дней перед выходом из дома, а терапевтический эффект длится около полугода. Существуют и другие препараты – крема, способные справляться с данной проблемой.
Ламизил
Противогрибковый крем местного действия, обладающий активностью в отношении дерматофитов, плесневелых и некоторых видов диморфных грибов. Оказывает незначительное системное действие. Крем показан для лечения и профилактики грибковых инфекций кожных покровов и ногтей. Взрослым и детям до 12 лет наносят на вымытую и сухую кожу тонким слоем 1-2 раза/сутки и слегка втирают.
При инфекциях, расположенных между пальцами, места нанесения можно на ночь прикрывать марлей. Средняя продолжительность лечения 1-2 недели. Уменьшение клинических проявлений грибка наблюдается уже в первые дни нанесения крема. В случае передозировки препаратом могут проявиться аллергические реакции, сопровождающиеся кожным зудом, покраснением. Противопоказан к применению крем в период лактации, так как активный компонент выделяется с грудным молоком. Беременным женщинам следует назначать препарат под строгим контролем врача.
Низорал
Если судить по отзывам пациентов – это лучший крем от грибка на ногах. Действующим веществом противогрибкового средства является кетоконазол, обладающий микостатическим, фунгицидным действием против дрожжей и дерматофитов. Крем Низорал быстро лечит трещины, убирает зуд и другую симптоматику грибкового поражения ног. При наружном применении препарат в системный кровоток не всасывается.
Рекомендуется наносить крем 1-2 раза/сутки на пораженную грибом область и прилегающую поверхность. Средняя продолжительность лечения 2-4 недели. При некорректном применении лекарства могут возникнуть нежелательные реакции организма: эритема, зуд, жжение. Противопоказан крем Низорал при гиперчувствительности к любому его компоненту. При беременности использовать лекарственное средство разрешено.
Цена
Какая самая эффективная мазь от грибка стопы – сказать трудно, ведь для каждого человека лечение назначается индивидуально. По этой причине самостоятельно покупать антимикотическое средство не рекомендуется, ведь оно может не принести ожидаемого действия. Приобрести назначенный врачом противогрибковый препарат сейчас не составит труда в любой аптеке. Если медикамента не нашлось в аптечной сети вашего населенного пункта, то его легко купить в интернет-магазине (заказать по каталогу с доставкой).
Стоимость лекарственного средства может незначительно варьироваться. Средняя цена на мази от грибка и запаха на ногах в московском регионе:
Название препарата
Страна производитель
Объем
Цена в рублях
Формидрон дезодорирующий, дезинфицирующий раствор
Россия
50 мл
25,00
Клотримазол мазь для ног от грибка и запаха 1%
Россия
15 г
50,00
Экзодерил крем 1%
Австрия
30 г
735,00
Низорал крем 2%
Бельгия
15 г
490,00
Видео
Запах от ног – как избавиться !? – Паста Теймурова
Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!Рассказать друзьям:
Статья обновлена: 13.05.2019
sovets.net
Какая мазь от грибка на ногах помогает быстро и стоит недорого: действенные противогрибковые препараты
Грибок — это заболевание, поражающее кожный покров стоп, пальцев и ног. Механизм заражения — через небольшие ранки, трещинки. Наибольшая опасность развития болезни наблюдается при ослаблении иммунной защиты организма. Главные ее признаки — огрубение, сухость, шелушение кожи, зуд, сыпь и неприятный запах. Для избавления от этих симптомов и воздействия на очаг поражения существуют мази и кремы от грибка.
Общие принципы лечения
Правильная терапия должна состоять из приема системных противогрибковых препаратов (перорально) и использования наружных составов (мазей против грибкового поражения, кремов, гелей, растворов). Первая группа способствует предотвращению дальнейшего распространения болезнетворных микроорганизмов и повышению иммунной защиты. Вторая борется с наружными последствиями поражения — симптомами болезни.
Выбор той или иной формы средства зависит от степени тяжести, вида заболевания и решения лечащего врача. В местное лечение входят:
Растворы — это фунгициды, которые растворены в жидкой среде на основе антисептика (преимущественно спирта).
Лаки — лекарства узкоспециализированного назначения. Действие нацелено на участки ногтя. Они используются при начальных стадиях поражения ногтевой пластины.
Крем от грибка — средство подходит для сухих стоп, оно увлажняет кожный покров и проникает вглубь под него.
Порошки — это вещества, способные адсорбировать влагу в случае потливости. Они подходят для пальцев ног, которые часто преют.
Аэрозоли — действуют так же, как крем от грибка, но менее продолжительно.
Шампуни — положительно влияют на поверхность кожного покрова, но их эффективность в применении длится недолго.
Мази — эти препараты используют в случае распространенной локализации поражения и при запущенных стадиях болезни.
Гель — один из часто применяемых способов терапии при грибковом поражении.
Эффективные мази от грибка на ногах
Ниже приведен список доступных и действенных мазей против грибкового возбудителя.
Клотримазол. Название произошло от действующего вещества. Аналоги этого состава — Кандид, Канизон. В аптеках можно встретить несколько форм лекарств с различающимися ценами. Действие препарата — местное. Нанесение этого препарата делается точечно на места, пораженные грибком. Фармацевтический продукт избавляет от патогенных микроорганизмов, подавляет бактериальную среду. Но состав запрещено использовать при аллергии, беременности, ГВ.
Микоспор. Помогает побороть грибок на ногах, а также его проявления между пальцами. Действующая основа — Бифоназол. Аналогичные этому препарату мази — Бифасам, Бифосин. В процессе его влияния на кожу происходит нарушение целостности мембран клеток паразита, в результате чего он погибает. Наилучшим образом средство зарекомендовало себя в процессе удаления пораженной ногтевой пластины. Препарату Микоспор следует предпочесть дешевый Бифоназол, который ничем не отличается в плане эффективности.
Ламизил. Активное вещество — Тербинафин. Этот препарат сопровождается большим количеством побочных эффектов. Он выпускается в форме мази и крема. Состав распределяют тонким слоем по пораженному участку кожи с захватом части по периметру раневой кожи. Его не рекомендуется применять при болезнях почек, печени, индивидуальной непереносимости, сосудистой ишемии, атеросклеротических проявлениях, опухолях, алкоголизме. Лечение осуществляется в соответствии с инструкцией.
Экзодерил. Дешевая мазь в своем составе содержит гидрохлорид нафтифин. Отличается высокой интенсивностью проникновения, что дает преимущество в процессе лечения. Препарат можно наносить между пальцами и на стопы. Нафтифин оказывает воздействие на мембранные элементы грибковых клеток и нарушает их. Лекарство лечит разные формы грибков, а также избавляет от бактериальной патогенной флоры. Оно лечит от шелушения, ощущения зуда, гиперемии.
Кетоконазол. Кетоконазол — противогрибковое средство сильного действия, помогающее лечить от грибка кожу стопы. Аналогом является крем Низорал. Это комплексное фунгицидное средство работает на клеточном уровне. Ограничением для применения этого препарата является беременность, период лактации, повышенная чувствительность к компонентам, нарушения эндокринной функции.
Тербинафин. Лучшая противогрибковая мазь. Фунгицид приводит к нарушению внутриклеточных процессов и исключает дальнейшее паразитирование возбудителей. Это вещество обеспечивает комплексное действие и быстро впитывается в кожный покров. Может проникать в кровяную жидкость. При запущенных стадиях средство используется в форме компресса, на начальных стадиях применяется как обычная мазь.
Серная мазь. За неделю это копеечное средство легко справляется с грибком кожи и ногтей. Состав имеет минимум противопоказаний и способствует моментальному избавлению не только от видимых признаков поражения, но и от внутренних возбудителей.
Мазь салициловая. Это нестероидный препарат широкого спектра действия применяется наружно и содержит в составе одноименную кислоту. Он обладает антисептическими свойствами и применяется на первых стадиях поражения. Используется для смазывания и компресса.
Микозан. Препарат предназначен для терапии при грибковом поражении. В его составе присутствует сыворотка. Средство не токсично и используется в терапии при различных разновидностях микоза. Обеспечивает предотвращение рецидивов, моментально впитывается.
Тинидил. Медикамент в форме мази устраняет грибок, неприятный запах, жжение и зуд. Способствует заживлению волдырей, трещин и размягчает подошвы. Убирает пятна с ногтей и видимую желтизну. Используется на разных стадиях грибка.
Микозорал. Средство на основе Кетоконазола применяется для устранения дрожжеподобных грибков. Этой мазью смазывают пораженные участки кожи трижды в день в течение 1 месяца. После того как явные признаки патологии исчезнут, средство продолжаю использовать еще 7 дней. Аналогичным эффектом обладает Микостоп.
Левомеколь. Эта мазь используется при большом количестве заболеваний. Она помогает побороть грибки всех форм и видов.
Противогрибковые растворы
Нитрофунгин. Средство помогает побороть грибок конечностей на различных участках. Лечит симптомы и очаг воспалительного процесса.
Биопокров микоз. Лак для лечения грибкового поражения ног. Биопокров микоз был разработан в 2015 г, обладает двойным эффектом. Препарат способствует блокированию роста и размножения инфекционного процесса, моментально сохнет и подходит представителям мужского пола. В его составе присутствует Клотримазол 1% и Циклопирокс 8%.
Мирамистин. Предлагается вещество в различных лекарственных формах и используется при большом количестве патологических процессов. По эффекту сопоставим с препаратами: Листерин, Хлоргексидин, Метронидазол.
Хлоргексидин. Антисептическое и дезинфицирующее лекарство. Используется в гинекологии, дерматологии, отоларингологии и в других сферах. Препарат применяется для терапии широкого спектра заболеваний.
Димексид. Распространенная форма лекарства — раствор для компрессов. Обладает антисептическим, противогрибковым действием, обезболивает ранки, удаляет зуд и чесание.
Фукорцин. Лечит любые нарушения кожного покрова, имеет выраженное противогрибковое, дезинфицирующее, антисептическое действие. Минимальное количество противопоказаний делает состав востребованным при большом количестве болезней.
Из доступных по стоимости и эффективности составов широко используется Фурацилин, как ранозаживляющее вещество — нашатырный спирт, раствор зелени бриллиантовой (зеленка). Также для обезболивания используется новокаин.
Противопоказания к применению противогрибковых составов
Беременность;
период грудного кормления;
заболевания печени;
почечная недостаточность;
индивидуальная непереносимость;
детский возраст;
аллергическая реакция.
Инструкция по применению антимикотических мазей
Применять мази необходимо в соответствии с врачебными предписаниями. Их наносят на кожный покров тонким слоем 1-2 раза в день утром и вечером. Длительность терапии зависит от степени поражения, локализации, типа возбудителя.
Нежелательные эффекты
головокружение;
боль в голове;
аллергическая сыпь.
При передозировке, которая наблюдается редко, может наблюдаться повышенная сонливость.
Внимание! Чтобы избежать побочных реакции, перед применением какой либо мази рекомендуется сдать анализы, пройти медицинский осмотр и посоветоваться с врачом.
dermatologiya.su
Мазь от грибка на ногах: список лучших противогрибковых средств
Мази от грибка на ногах — это препараты, предназначенные для лечения онихомикоза (грибкового поражения ногтей). Этот недуг является распространенным и избавиться от него достаточно сложно. В аптеках представлен огромный выбор противогрибковых средств, существуют и народные рецепты, помогающие устранить проблему. Перед лечением больному стоит разобраться с тем, какой вариантов терапии самый эффективный и доступный.
Виды мазей
Онихомикозом можно заразиться, как и другой инфекционной болезнью, например, пневмонией или гриппом. Дело в том, что возбудители, попадая на ногтевую пластину или кожный покров, заражают это место. И на этих участках бактерия начинает развиваться и размножаться. Начинать лечение лучше всего с мази против грибка на ногах.
При первых подозрениях на наличие инфекции нужно обратиться к врачу и провести исследование пораженной области. В таком случае можно определить вид возбудителя. Все противогрибковые препараты можно разделить на две группы:
Кератолитические. С их помощью очищают кожу и удаляют пораженные участки.
Специфические антифунгицидные. Имеют в своем составе вещества, которые борются непосредственно с инфекцией.
Каждое средство действует по-своему. Одни содержат в себе сильнодействующие токсичные вещества, которые быстро уничтожают возбудителя, но могут вызвать ряд побочных эффектов. Другие, наоборот, имеют безвредные природные компоненты. Стоит рассмотреть состав и действие каждого препарата подробнее.
Список эффективных препаратов
Быстро вылечить онихомикоз с помощью противогрибковых мазей для ног можно только в том случае, если соблюдены некоторые условия. Во-первых, нужно выбрать правильное средство, а во-вторых, необходимо строго соблюдать сроки и схемы терапии, иначе инфекция выработает стойкую устойчивость к лекарственному препарату.
Не стоит заниматься самолечением, поскольку оно только вредит. Кроме этого, необходимо понимать, что все мази от грибка ногтей на ногах помогают только на ранней стадии. Если инфекция уже проникла глубоко в ткань или поражение распространилось сразу на несколько ногтей, тогда назначают уже системную терапию. Итак, в список самых результативных средств входят:
Микозорал — эффективная мазь от грибка стопы, отлично борется с дерматофитами. Кроме этого, быстро устраняет неприятную симптоматику в виде зуда, слоения ногтей и болевых ощущений. В составе содержатся кетоконазол и касторовое масло. Они быстро уничтожают инфекцию и попутно укрепляют ногтевую пластину.
Тинедол — крем, обладающий противомикозным и косметическим действием. В его составе имеется вещество климбазол, которое приостанавливает развитие и рост дрожжеподобного грибка. Кроме того, средство устраняет неприятный запах, натоптыши и заживляет трещинки.
Тербинафин. Спектр действия этого лечебного состава очень широкий — он уничтожает дерматофиты, дрожжевые и плесневые виды грибков. Но нужно отметить, что этот препарат имеет длинный список противопоказаний, так что использовать его нужно с осторожностью. Выпускается в виде мази и крема.
Фундизол — недорогой крем от грибка на ногах. Его особенное преимущество — безвредность. Богатый состав оказывает антисептическое, размягчающее и регенерирующее свойство. Но все-таки его лучше применять в комплексе с другими антигрибковыми средствами.
Салициловая мазь. Отличный антисептический препарат, который снимает воспаление, отеки, покраснения. При постоянном использовании помогает отшелушиться мертвой ногтевой пластине. К тому же средство не имеет явных противопоказаний, поэтому подходит для лечения детей. Если совмещать лекарство с другими антигрибковыми смесями, то выздоровление наступит гораздо быстрее.
Аргодерм обладает хорошим составом, который легко справится с грибковым поражением. Бикарбонат натрия создаст среду, в которой возбудитель инфекции не сможет размножаться, а также разрушит его клетки. Ионы серебра и витамины помогут восстановить кожу и ногти. Мазь снимет зуд, устранит потливость и неприятный запах ног.
Все противогрибковые препараты наносятся на пораженные участки небольшим слоем, при этом следует обработать и область вокруг них. Как только средство впитается, стоит надеть чистые носки. Во время лечения стоит избегать потенциально опасных мест, таких как бассейны и общественные бани.
Специалисты рекомендуют даже после полного излечения периодически пользоваться препаратами против грибка. Они помогут минимизировать риск рецидива.
Народные средства
Многие антигрибковые смеси, приобретенные в аптеке, токсичны и вызывают неприятные местные реакции. Как правило, все эти мази проникают в кровь и оказывают неблагоприятное воздействие на организм человека. К тому же средства имеют ряд противопоказаний, их нельзя применять беременным, детям и людям с некоторыми патологиями.
Вместо традиционного лечения можно использовать народные рецепты. Они позволяют легко и быстро приготовить мази, кремы и гели, которые справятся с грибковым поражением не хуже аптечных аналогов. К тому же такие составы имеют ряд преимуществ — они дешевые и безвредные. Самые действенные средства можно изготовить по следующим рецептам:
Уксусная эссенция способна создать на кожном покрове среду, в которой возбудитель просто не может существовать, поэтому очень быстро погибает. Но применять кислоту нужно только в разбавленном виде, тогда она не будет раздражать кожу. Чтобы изготовить раствор, нужно взбить куриное яйцо и смешать его с двумя столовыми ложками уксуса, после чего добавить аптечный диметилфталат. Лечебная смесь готова, можно приступать к обработке пораженного ногтя.
Можно приготовить еще одно эффективное средство, которое помогает даже при запущенной стадии. Для начала нужно взять 12 г салициловой кислоты, добавить к ней 80 г обычного вазелина и 6 г молочной кислоты. Все компоненты тщательно перемешать, после чего противогрибковая мазь считается готовой. Смесь лучше использовать сразу после приготовления.
Существует ещё один хороший рецепт, по которому можно приготовить отличную дезинфицирующую и прижигающую мазь. Для него понадобятся медицинский йод (5%) и сушеные листочки чистотела (20 г). Оба компонента смешиваются и наносятся на пораженную область.
Все эти средства рекомендовано принимать после консультации с доктором, поскольку даже природные лекарства могут вызывать аллергические реакции.
Рекомендации по применению
Особенностью онихомикоза является сложность терапии. Первые признаки улучшения, как правило, наступают достаточно быстро, но вскоре симптоматика проявляется снова. Грибок может проникать очень глубоко в ткани, куда действие противогрибковых препаратов просто не распространяется. Именно поэтому лечение мазью от грибка стопы ног длится очень долго. Избавиться от заболевания можно только при соблюдении всех рекомендаций доктора.
Чтобы устранить грибковое поражение, нужно придерживаться следующих правил:
Пройти полный курс, даже если наступило облегчение, и кожа или ногтевые пластины приобрели здоровый и красивый вид. Если средство использовать не на постоянной основе, а периодически, то результата не будет, а инфекция приобретет устойчивость и избавиться от неё будет гораздо труднее. В некоторых случаях пациент может остаться с грибком на всю жизнь.
Перед тем как наносить мазь или крем, пораженную поверхность следует подготовить: отпарить ноги и удалить все омертвевшие чешуйки кожи или отслоившие частички ногтя. Это делается для того, чтобы средство смогло проникнуть как можно глубже в ткань.
Использование местных препаратов оказывает положительное действие, если заболевание находится на начальной стадии, то есть поражен небольшой участок. Если же грибок распространился на несколько ногтей, затронут матрикс, то лечение будет бесполезным. В этом случае необходимо воспользоваться комплексной терапией.
При тяжелой форме сначала удаляют ноготь хирургическим путем и только после этого назначают курс лечения.
Соблюдение всех перечисленных требований и рекомендаций требует от пациента дисциплинированности и терпения. Но только такие качества характера помогут ему избавиться от грибка ног.
gribokguru.ru
Кремы и мази от грибка на ногах : названия и способы применения
Названия мазей и кремов от грибка на ногах
В аптеках сегодня покупатели могут найти различные названия мазей от грибка на ногах. Все они отличаются своим составом и способом действия. Здесь описаны самые действенные и эффективные:
Залаин. Действующим активным компонентом крема является сертаконазола нитрат. Он отличается превосходным противогрибковым эффектом. Проявляет активность по отношению большинства грибков и бактерий. Наноситься ровно, по всей пораженной поверхности, не менее двух раз в день. Нужно захватывать хотя бы 1 см кожи, которая находится вокруг области поражения. Терапия может длиться не менее двух недель, но продолжительность лечения полностью зависит от того, насколько локализирована инфекция.
Залаин не рекомендован людям с повышенной чувствительностью к сертаконазола нитрату. Как правило, при беременности и во время кормления грудью не применяется (только в крайних случаях по назначению врача). Побочные действия обычно возникают редко, среди них выделяются: дерматиты, проходящие самостоятельно эритематозные реакции. Отдельного лечения не нужно.
Кандид. Клотримазол составляет основу этого противогрибкового препарата. Наносить мазь можно только на предварительно очищенную и высушенную кожу, которая подверглась повреждениям. Рекомендовано использовать небольшое количество препарата на один раз. Наносить необходимо не меньше, чем дважды (можно трижды) в сутки. Чтобы лечение было эффективным специалисты рекомендуют не останавливаться, когда пройдут основные симптомы. Продолжайте наносить крем еще две недели после их исчезновения.
Противопоказания к использованию:
Беременность (только, если локализация заболевания слишком обширная).
Кормление грудью.
Непереносимость клотримазола.
Среди побочных действий иногда проявляется небольшим раздражением кожи. Оно довольно быстро проходит без терапии.
Низорал. Действующим активным компонентом является кетоконазол. Именно благодаря этому препарат обладает сильными фунгицидными и микостатическими эффектами. Для достижения положительного результата рекомендована следующая дозировка: один раз в день наносить на кожу (поврежденную и соседнюю к ней) тонким и ровным слоем, не втирать. Средняя продолжительность терапии составляет четыре-шесть недель.
При передозировке крема может появиться эритема, жжение, отек. Для улучшения состояние нужно сразу же прекратить использование препарата. Индивидуальная непереносимость кетоконазола является противопоказанием к применению средства. При беременности использование Низорала достаточно безопасно, но должно происходить под присмотром специалиста. Основными побочными действиями являются: жжение, покраснения на коже, аллергия, гиперчувствительность, зуд, эритема.
Ламизил
Средство, которое часто используется для лечения грибка ног. Основывается на активной действующем веществе вещества тербинафина гидрохлорида. Обладает довольно широким спектром активности против многих грибков.
Использовать препарат можно только с двенадцатилетнего возраста. Средняя дозировка может быть следующей: дважды раз в день наносить на предварительно очищенную и подсушенную кожу, которая получила повреждения. Использовать небольшое количество мази и слегка втирать. Лечебная терапия не может длиться более недели.
Положительный эффект от использования средства больной может увидеть уже после первых нанесений. Если лечение будет нерегулярным или часто прерываться, существует возможность возобновления заболевания.
Крем может привести к осложнениям при почечной и печеночной недостаточности. Она противопоказана для приема хроничным алкоголикам или людям с неправильным обменом веществ. Во время беременности назначается только под строгим наблюдением врача. Если у вас повышенная чувствительность к тербинафина гидрохлориду препарат противопоказан.
Побочные эффекты проявляются довольно редко. Среди них стоит выделить различные аллергические реакции (сыпь, зуд, жжение).
Клотримазол
Это популярный противогрибковый препарат, который основывается на активном действии клотримазола. Многие специалисты после диагностирования микоза (грибка) ног, назначают Клотримазол в качестве основного препарата. Средняя дозировка: дважды (трижды) в сутки небольшим ровным слоем. При этом кожный покров необходимо сначала полностью очистить и хорошо подсушить. Продолжительность терапии зависит от степени заболевания. Даже когда симптомы прошли, рекомендовано продолжать лечение еще хотя бы две недели.
Кормящим матерям препарат назначают с осторожностью и под тщательным присмотром специалиста. В начале беременности (I триместр) мазь полностью противопоказана. Нельзя использовать, если вы страдаете на непереносимость клотримазола. Пациентам с печеночной недостаточностью нужно применять с осторожностью и постоянно проверять состояние печенки.
Среди самых распространенных побочных действий, которые могут возникнуть в процессе использования мази, выделяют: аллергические реакции (в основном это жжение, зуд, сыпь, покраснения), эритема, волдыри, ощущение покалывания и шелушение кожного покрова.
[15], [16], [17], [18]
Экзодерил
Препарат основывается на действующем активном компоненте – нафтифина гидрохлориде. Для эффективного лечения крем наносится на пораженные участки кожи и соседние к ним области тонким слоем раз в сутки. Кожу перед процедурой стоит очистить и высушить.
Сложность заболевания сильно влияет на продолжительность терапии. Как правило, через две-три недели симптомы исчезают. Для профилактики рецидивов необходимо использовать Экзодерил еще хотя бы четырнадцать дней после того, как исчезнут все симптомы.
Препарат не используется во время беременности, так как может нанести вред плоду. Кормящим женщинам мазь также противопоказана, как и тем, у кого проявляется непереносимость главного вещества. Препарат запрещен детям. Если вы используете Экзодерил, будьте готовы к некоторым побочным эффектам (зуд, гиперемия, аллергия, пересушенная кожа, жжение).
[19]
Цинковая мазь
Препарат отлично подсушивает кожу, дезинфицирует ее. Также обладает неплохим вяжущим и абсорбирующим эффектом. Эта мазь отлично справляется с различными кожными раздражениями и дерматитом. Цинка оксид является основой мази и ее действующим веществом. Применяют только по рекомендации специалиста. Дозировка и продолжительность терапии зависят только от клинической картины болезни и степени ее распространения.
Побочные действия от использования цинковой мази:
Аллергия.
Зуд
Жжение.
Кожная сыпь.
Гиперемия.
Одна из немногих мазей, которыми можно лечить грибок на ногах при беременности. Единственным противопоказанием является непереносимость цинка оксида.
Российская мазь от грибка на ногах
Противогрибковая мазь «Миконорм», которую производят на территории России, считается доступным и эффективным средством при лечении грибка ног. В ее основу входит тербинафина гидрохлорид.
Начинать использование мази можно с двенадцатилетнего возраста. В среднем дозировка может быть следующей: использовать небольшое количество мази дважды в день, втирать в пораженную кожу и соседние к ней области. Данная мазь от грибка на ногах помогает вылечить это неприятное заболевание уже через неделю. При этом уменьшение силы симптомов заметно уже на первый день использования.
Несмотря на все достоинства, мазь Миконорм иногда противопоказана. В частности, ее не рекомендовано использовать больным на алкоголизм, пациентам с неправильным обменом веществ, опухолями, болезнями почек и печенки. Непереносимость вещества может привести к аллергическим реакциям.
Среди основных побочных действий выделяют аллергические реакции в виде сыпи, покраснения, зуда и жжения.
Способ применения мазей и кремов от грибка на ногах
Если вы хотите повысить эффективность от использования кремов и мазей от грибка на ногах, необходимо знать, как правильно их применять.
Перед тем, как наносить лекарство на пораженный участок кожи, ее необходимо тщательно очистить (с мылом и горячей водой) и просушить. В воду вы можете при желании добавлять различные травы или обычную соду.
Мазь накладывается в небольшом количестве, слегка втирая в область поражения.
Старайтесь каждый день обрабатывать свою обувь и другие предметы специальными растворами.
Избегайте попадания препаратов на слизистые оболочки.
Одновременно проводите терапию всех пораженных участков.
ilive.com.ua
Лучшая мазь от грибка ногтей на ногах
Онихомикоз – грибковое заболевание костных тканей. Его возбудителем являются различные виды дрожжеподобных и плесневых организмов, а также, сапрофиты. Чтобы избавиться от недуга, широко используется мазь от грибка ногтей на ногах. Она поможет снять внешние симптомы, уничтожит споры и замедлит развитие мицелия.
Стадии развития грибка
Лечение подбирается в зависимости от стадии микоза ногтей. Помимо этого желательно знать вид грибка, которым было вызвано заболевание. Эту информацию сможет предоставить исключительно специалист.
Внешне можно попытаться условно определить стадию онихомикоза:
Начальная. Основная часть пластины имеет здоровый окрас (розовый, розовато-бежевый), но около кожного валика начинают появляться борозды. Микозы, вызываемые сапрофитами, проявляются белесыми пятнами или полосами. В редких случаях между ногтем и кожей образуются трещинки, в которых и происходит активное развитие мицелия;Начальная стадия грибка ногтей
Активная. На этом этапе грибок повреждает большую часть пластины. Она приобретает желтый или серый оттенок, отросшая часть становится непрозрачной. Начинается гиперкератоз – утолщение пластины, так организм пытается защититься от раздражителей. Со временем пластина становится слишком толстой, из-за чего начинает крошиться и врезаться в эпидермис;Признаки средней стадии грибка
Запущенная. Грибок уже распространился на всю поверхность ногтя и околоногтевое пространство. Возможно, часть пластины уже разрушена. На таких участках будут видны следы поражения тканей (язвы, шелушение, трещины). Начинается этап дистрофии.Запущенная стадия грибка ногтей
На ранних стадиях вылечить грибковую инфекцию можно мягкими средствами с натуральными компонентами (дегтем, экстрактами трав и т. д.), но при запущенном микозе их применение нецелесообразно. Предупредить тотальное разрушение пластины можно только используя мази, в которые входят агрессивные синтетические вещества.
Признаки онихомикоза
Мази против грибка
Наиболее распространенным методом лечения онихомикоза является обработка пораженных участков мазями. В составы этих продуктов входят активные вещества (фунгициды), нейтрализующие мицелий. Многие препараты также дополнены витаминами и минералами для ускорения естественных процессов регенерации.
Мазь от грибка
Список мазей от грибка ногтей:
Название
Состав и область использования
Флуконазол
Гель используется для лечения грибковых инфекций, вызванных Кандидами. Применяется для устранения симптомов онихомикозов и микозов кожи. В состав входит Fluconazolum, который останавливает процесс размножения грибок и уничтожает мицелий.
Микосептин
Содержит ундицелиновую кислоту и цинк. Обладает сильнейшим фунгистатическим действием, применяется для лечения практически всех известных штаммов грибков. Благодаря цинку ускоряет процесс восстановления тканей, ускоряет заживление.
Микозан
Это не мазь, а сыворотка от грибка ногтей в тубе. Состоит из натуральных компонентов: экстракта ржи и пентигликоля. Полностью устраняет мицелий с поверхности пластины, препятсвует повторному возникновения заболевания. Также его используют в целях профилактики.
Линимент Вишневского
Невероятно дешевая, но эффективная мазь против грибка ногтей на ногах. Содержит крероформ, березовый деготь и камфору. Благодаря такому составу, проникает вглубь ногтя, где останавливает развитие и размножение грибка. Быстро снимает воспаление и зуд, может использоваться во время беременности и кормления.
Термикон
Это гель для лечения грибков, вызванных кандидами и трихофитами. Действующим веществом является тербинафин. Не разрешён для использования во время кормления грудью. Оказывает мощное антисептичекое и фунгицидное действие, может применяться в качестве профилактических мер и после аппаратных методик лечения микоза.
Клотримазол
В состав входит одноименное вещество. Этот крем от грибка ногтей на ногах назначается при кандидозе кожи и ногтей. В редких случаях, его выписывают для лечения плесневого заражения ногтей. Имеет ограниченный диапазон действия, из-за чего может выступать только в качестве дополнительных мер.
Ламизил
Недорогая мазь, которая применяется для лечения онихомикозов, вызванных дерматофитами, сапрофитами и некоторыми дрожжевыми грибами. В состав входит тербинафин и вспомогательные компоненты (парафин и глицерин). Характеризуется быстрым действием.
Тинедол
Средство новейшего поколения для лечения запущенных форм грибка ногтей на ногах. Содержит воск, токоферол, эфирное масло мяты, Фарнезол и Климбазол. Одновременно снимает симптомы заболевания, смягчает ткани, восстанавливает их и уничтожает мицелий.
Фунготербин
Аллиламиновая мазь широкого спектра действия. Содержит тербинафин и смягчающие компоненты. Уничтожает грибки на клеточном уровне, препятствуя их размножению и дальнейшему проявлению. Используется для обеззараживания ногтевого пространства и в качестве профилактики микозов.
Фундизол
Сочетает в себе практически все известные мази от грибка ногтей на ногах. В состав входит йодистый калий, цинковая и серная мазь, экстракты чистотела и дубовой коры. Назначается для лечения и предупреждения острых микозов, вызванных сапрофитами и дерматофитами. Помогает при вросшем ногте и повреждении пластины.
Экзодерил
Это нафтифин, но в кремообразной форме. Микологи применяют его для лечения начальных форм кандидозов и микозов ногтей. Для большей эффективности советуем комбинировать использование препарата с одноименными каплями.
Салициловая мазь
Кератолитическое средство, применяемое для лечения различных грибковых кожных заболеваний. Для лечения микоза ногтей нужно ежедневно накладывать на ногти ватные диски, смазанные двухпроцентным препаратом.
Цинковая
Состоит из оксида цинка и вазелина. Смягчает поверхность ногтевой пластины, позволяя активным веществам проникать вглубь тканей. Обладает сильным антибактериальным действием. Препарат применяется для лечения практически всех грибков на начальной стадии.
Серная
На 30% состоит из чистой серы. За счёт этого, выжигает весь мицелий на поверхности ногтя, предупреждая его распространение. Средство используется только для лечения начальных стадий грибковой инфекции. На дальнейших этапах может выступать в качестве дополнительных средств, усиливающих основное лечение.
Хуэйцзялин
Хорошая китайская мазь. Состоит из экстрактов трав и минеральных соединений. Эффективна для лечения грибков средней тяжести, а также с целью предупреждения появления микозов.
Народные рецепты мазей
Аптечные мази для лечения грибка ногтей на ногах не всегда достаточно эффективны. Кроме того, некоторые из них нельзя использовать во время беременности кормления грудью – активные вещества всасываются через кожу в кровь и могут нанести вред растущему организму ребенка. Есть множество народных рецептов, которые по эффективности не уступают профессиональным препаратам.
Народные средства:
Уксусная мазь. Готовится из смеси уксуса водки и белка (пропорции 2:2:3). Все составляющие нужно смешать и поставить в темное место на 30–60 минут. После этого, смочить в жидкости ватный диск и приложить его к больному участку. Повторять каждый день перед сном;Уксусная мазь
Лучшая домашняя мазь от грибка ногтей на ногах и руках – чесночная. Она может использоваться при локальных поражения кожи, помогает ускорить процесс регенерации тканей и повысить местный иммунитет. Готовится так: на 2 ложки сливочного масла берется несколько долек чеснока (чтобы получилось примерно одинаковое количество смеси). Ингредиенты смешиваются между собой. Наносить сразу после приготовления и хранить в холодильнике;Чесночная мазь
Лечить запущенные онихомикозы можно при помощи медного купороза. Чтобы приготовить синюю мазь от грибка, нужно смешать в равных частях деготь и серу, добавить к ним прокаленный на сковороде купорос. Масса тщательно перемешивается, она должна быть однородной. Наносить дважды в день;Медный купорос от грибка
Дегтярный крем по типу линимента Вишневского можно приготовить самостоятельно. Потребуется деготь и любая жирная основа. Составляющие смешиваются в равных частях до однородности. Массу накладывать на пораженные ногти и околоногтевое пространство. Не смывать;Дегтярный крем
Для успешного излечения от онихомикоза важно соблюдать регулярность процедур. В среднем, курс длится до двух недель, если в течение этого времени болезнь не отступает, то требуется повторная консультация врача.
Оценить:
Submit Rating
Средний рейтинг / 5. Оценок:
www.ladywow.ru
Лучшая мазь против грибка на ногах
Содержание статьи
По эффективности мазь от грибка на ногах один из самых действенных препаратов. Локальное применение концентрированного состава, непосредственно на пораженный участок быстро подавляет активность паразита. Регулярное нанесение в соответствии с инструкцией и предписанием врача убивает инфекцию, оказывает профилактическое действие.
Какую мазь выбрать?
Любые противогрибковые препараты для ног необходимо выбирать по рекомендации лечащего врача. Только дерматолог или другой специалист (миколог, инфекционист) способен различить типы грибковой инфекции и назначить соответствующие противогрибковые мази. Их азоловая разновидность предназначена для терапии микоза, вызванного дерматофитами. В наименовании такой препарат обычно содержит частицу «азол» (Клотримазол, Миконазол, Изоконазол). Действие аллиломиновых вариантов направлено против дрожжевых грибков, некоторые из них заканчиваются на «фин» (Бутенафин, Тербинафин, Нафтифин).
Рейтинг лучших мазей
Фармакология предлагает обширный перечень подобных препаратов в разных ценовых категориях. Далеко не всегда высокая цена равна высокой эффективности. Мазь может быть недорогой, но действенной. Лучшее средство в виде мази от грибка на ногах выбирают исходя из его фармакологических свойств:
Ламизил, представляет собой антибиотик в форме мази. Противогрибковое средство хорошо справляется с дрожжевыми паразитами, может использоваться против возбудителя микоза. Устраняет проявления на кожных покровах, борется с поражением ногтей. Накладывается до 2 раз в сутки, продолжительность лечения составляет от 5 до 14 недель в зависимости от типа инфекции.
Клотримазол в виде мази, одинаково эффективен против дерматофитов всех видов. Может применяться для снятия симптомов и обеззараживания кожных покровов, хорошо помогает при онихомикозе. Наносится от 1 до 3 раз в сутки с легким втиранием, признаки улучшения должны появиться в течение 3–4 недель. Если по истечении этого периода Клотримазол не дает позитивного эффекта, диагностика проводится повторно.
Экзодерил, антигрибковый состав, назначается против микоза и онихомикоза, результативен при обнаружении признаков межпальцевой инфекции. Применяется раз в сутки втирают на участке, где кожа деформирована проявлениями инфекции. Ранняя форма лечится до 4 недель, запущенный дерматомикоз, кандидоз требуют до 8 недель применения.
Цинковая мазь непрофильное антибактериальное средство на основе оксида цинка. Используется как вспомогательный, недорогой препарат для предупреждения вторичных инфекций, когда на коже имеются микротравмы. Преимуществом является полная безопасность для организма. Рекомендуется 2–3 раза суточного применения до заживления кожного покрова.
Серная мазь, дешевый антисептик с успокаивающим действием. Назначается для комплексного лечения вместе с профильными препаратами наружного и перорального применения. Используется в течение недели дважды в сутки. Увеличивать продолжительность не рекомендуется из-за вероятности раздражения.
Салициловая мазь применяется при всех видах грибковой инфекции, но только как вспомогательный компонент комплексной терапии. Наносится без втирания аппликациями 1–2 раза за сутки, перед применением кожа должна быть распарена. Продолжительность применения определяется восстановлением кожного покрова.
Тербинафин, рассматривается как дешевый вариант мази с составом аналогичным Ламизилу. Благодаря содержанию антибиотика эффективен при грибке на ногах, вызванным любым возбудителем. Для получения положительных результатов достаточно однократного ежедневного нанесения с легким втиранием, срок в течение недели.
Микозан уникальное по составу средство, которое хорошо помогает против грибка на ногах, вызванного дерматофитами. Оказывает разрушительное действие на оболочку паразита и убивает грибковые споры. Рекомендуется утреннее и вечернее применение. Первые результаты можно наблюдать в течение недельного курса, общая продолжительность до двух недель.
Тинедол (Tinedol) отличается составом из натуральных компонентов, максимально безопасен. Тинедол крем от грибка на ногах обладает комплексным действием: подавляет активность паразита, устраняет зуд, снимает покраснения, оказывает смягчающее и заживляющее действие. При регулярном использовании ступня полностью восстанавливается, кожа и ногти приобретают здоровый вид. В начальной стадии для достижения оздоравливающего эффекта достаточно недельного применения в утреннее и вечернее время.
Микоспор, крем на основе бифоназола от грибка на ногах, спровоцированного любым типом возбудителя. Рекомендуется недельный курс с однократным суточным нанесением. Желательно мазать кожный покров перед сном, слегка массируя кончик обрабатываемого пальца. При онихомикозе помимо ногтя обрабатывается стопа на складках, в межпальцевом пространстве.
Кандид недорогое средство от грибка с содержанием Клотримазола. Максимальный лечебный результат возможен против плесневых и дрожжевых возбудителей. Наносится аккуратным втиранием от 2 до 3 раз в сутки. Длительность лечения определяется врачом в зависимости от результатов и тяжести патологии.
Профильная недорогая мазь под названием Миконорм. Втирается дважды в сутки на пораженные участок и прилегающие области. Полное излечение возможно через неделю регулярного применения. Видимые улучшения наблюдаются в первые сутки. Несмотря на очевидную эффективность, препарат имеет обширный перечень противопоказаний и побочных эффектов. Это делает обязательной предварительную консультацию с врачом.
Способ применения мазей и кремов от грибка на ногах
Общим требованием к использованию подобных составов против микотических инфекций является назначение на ранних стадиях. При запущенных формах основным лекарством считаются таблетки, принимаемые перорально и действующие на весь организм. Мази рассматриваются как вспомогательный элемент терапии. Для достижения максимального эффекта средство от грибка наносят на ноги после предварительной обработки. Процедуру выполняют в соответствии с инструкцией и указаниями лечащего врача:
перед лечением конечности необходимо вымыть и просушить;
желательно, чтобы кожа была распарена, для этих целей можно использовать содовые или солевые ванночки с добавлением других компонентов;
ногти и кожный покров стоп необходимо тщательно обработать маникюрным инструментом, ногти подрезать, убрать утолщения ногтевой пластины и эпителия кожи пилочкой;
обычно лекарство рекомендуют наносить тонкими слоями на все пораженные участки с охватом прилегающих фрагментов;
потребуется дать время, чтобы средство впиталось и начало действовать;
на обработанные ступни надевают хлопчатобумажные носки, которые позволяют дышать коже.
В период лечения и после него для профилактики вторичного заражения необходимо проводить регулярную чистку обуви, бытовых предметов, других вещей, с которыми был контакт инфицированного. Хорошим средством для этих целей является спрей, который используют от грибка на ногах. При обработке спрей лучше других дезинфекторов проникает в труднодоступные места обуви, обеспечивая максимальную дезинфекцию.
Противопоказания к применению
Наружное применение делает мази более безопасным препаратом, чем таблетки для лечения от грибка на ногах. Есть препараты, для которых противопоказания не прописаны, но в большинстве случаев указан минимальный перечень:
Микоцин – новейшее средство французской военной медицины для комплексного удара по всем видам грибка!
Комплекс Микоцин был разработан по специальному заказу Французского Иностранного легиона в 2017 году для защиты легионеров от грибковых инфекций. Военное ведомство подсчитало, что грибок не просто снижает боеспособность подразделений легиона, но и требует много средств для лечения и реабилитации военных.
2в1 — Комплекс Микоцин устраняет зуд, запах, и возвращает эстетичный вид ногтям
Таблетки Микоцин уничтожают все виды грибка на ногтях и коже
Гель Микоцин восстанавливает кожу и создает на ней защитный барьер
ОПИСАНИЕ И ЗАКАЗАТЬ!
ограничения для детского возраста;
повышенная чувствительность на компоненты препарата;
состояние беременности и период лактации.
Для некоторых категорий могут быть указаны патологии внутренних органов. Самым обширным списком противопоказаний обладает отечественный противогрибковый препарат Миконорм. Это алкоголизм, нарушения обмена, наличие опухолей, патологии почек и печени.
Беременность всегда преображает будущую мамочку. На протяжении девяти месяцев с женщиной происходят изменения, которые только украшают ее. Те, кто хоть раз носил в животике малыша, подтвердят, что в таком состоянии – комплименты от окружающих людей не редкость. Однако среди приятных метаморфоз, таких, как округление животика, увеличение молочных желез и притягательный блеск глаз, женщина сталкивается с неожиданной неприятностью, которая, казалось бы, должна остаться в подростковом возрасте. Речь идет о прыщах.
Прыщи при беременности – настолько частый случай, что на сегодняшний день они начинают расцениваться как ее характерный атрибут. Казалось бы, такая мелочь, а настроение портят капитально. Кому захочется в самый лучший период своей жизни ходить с красной россыпью на счастливом лице. К тому же высыпания поражают ещё и грудь, спину, плечи и живот. Заживание прыщей проходит таким образом, что оставляет после себя некрасивые пятна и рубцы.
Важные сведения
На сегодняшний день можно выделить 2 тенденции ухудшения состояния кожи при беременности:
если до «интересного» положения у будущей мамочки наблюдались проблемы с кожей, были угри и высыпания, то во время беременности стоит ожидать значительных проблем с прыщами. К этому необходимо быть готовой;
при коже нормального типа вероятность появления прыщей меньше, однако, полностью не исключена. Единственное преимущество в этом случае – меньше неприятных последствий.
Причины появления прыщей при беременности
Поводом для появления щедрой россыпи прыщей служат физиологические причины. Для того чтобы избавиться, следует устранить источник проблемы.
Одна из наиболее очевидных причин – неустойчивый гормональный фон, который пребывает в постоянном изменении и провоцирует усиление функции сальных желез. За это отвечает гормон прогестерон, который активно вырабатывается в ходе беременности. Сальные железы начинают закупориваться, что приводит к воспалению волосяных фолликул.
Еще одной причиной возникновения прыщей на ранних сроках может быть недостаточно питье. Специалисты уверены, что обезвоживание организма будущей матери приводит к увеличению концентрации прогестерона в крови. А это, в свою очередь, приводит к тому же закупориванию желез. Именно поэтому так важно следить за количеством потребляемой жидкости.
Причиной кожных высыпаний могут послужить стрессовые ситуации, поводов для которых у будущей мамочки достаточно. Более того, включается своеобразный цикличный процесс – женщина переживает из-за появления прыщей, что приводит к еще более обширным высыпаниям. Следует просто запастись терпением, поскольку после рождения малыша кожа должна прийти в норму.
Крайне важным фактором оказывается наследственность. Если женщина имеет предрасположенность к появлению прыщей на кожном покрове лица и других частей тела, то, скорее всего, во время беременности она проявится во всей своей «красоте».
Согласно народной мудрости, по сроку появления и по характеру сыпи можно было определить, какого пола родится ребеночек. На мальчика указывало практически полное отсутствие прыщей, а щедрая россыпь позволяла ждать девочку. Это имеет мало отношения к действительности. Специалисты уверены, что никакой связи между полом будущего ребенка и прыщами проследить невозможно. Кроме того, если при первой беременности женщина не столкнулась с появлением угрей и прыщей, то это не дает никаких гарантий на следующий раз.
Многие представительницы прекрасного пола сталкиваются с появлением кожных высыпаний еще до того, как начнут вынашивать плод. Особенно много прыщей появляется в предменструальный период. Виновником этого оказывается, как мы указывали выше, гормональный фон.
Практика показывает, что самое большое количество высыпаний, беспокоящих будущую маму, проявляется на ранних сроках беременности. После первого триместра прыщи должны начать постепенно проходить. Однако из каждого правила бывают исключения.
Как предотвратить появление прыщей
Мы уже говорили о том, что многие женщины сталкиваются с проблемой кожных высыпаний еще до беременности – до или во время менструации. Если перед месячными у вас на лице, животе, груди, спине и плечах систематически появляются прыщи, значит, во время беременности они точно дадут о себе знать.
В такой ситуации женщина может подготовиться к нежелательным гостям следующим образом:
отказаться от жареной и жирной пищи;
убрать из рациона мучное и сладкое;
исключить из меню острые и копченые блюда;
питаться кашами, фруктами, овощами, нежирными рыбой и мясом;
употреблять в пищу молочные продукты;
наладить регулярный стул.
Последний пункт особенно важный, поскольку иногда прыщи являются прямым следствием проблем с дефекацией. Женщине следует делать все, чтобы предотвратить запоры. Результат достигается путем употребления продуктов с высоким содержанием клетчатки. Если вовремя составить для себя правильное меню и придерживаться его в течение длительного времени до беременности, то одержать победу над прыщами вполне реально.
Помимо гастрономических ограничений, важно позаботиться о правильном уходе за кожей, который подразумевает выбор эффективных отечественных и иностранных косметических средств. Косметика, которой пользуется будущая мама, обязательно должна быть гипоаллергенной. Перед покупкой рекомендуется проконсультироваться с дерматологом или косметологом.
Особенности выбора косметических средств
Косметический рынок предлагает поистине огромное количество различных средств для борьбы с кожными высыпаниями, однако будущим мамочкам следует быть крайне внимательными. В таком состоянии практически все, что делает или принимает женщина, влияет на развитие плода.
Любые препараты, в состав которых входят указанные вещества, не подходят для лечения прыщей во время беременности. Наиболее безопасны для будущей мамы средства, содержащие гликолевую кислоту и другие альфа-кислоты.
Нельзя удалять угри с подбородка, груди и спины с помощью лазера или популярного химического пилинга. Фототерапия также неуместна во время беременности. Женщине придется отказаться от всевозможных скрабов и механической чистки лица.
Как бороться с прыщами
Следует понимать, что полностью избавиться от высыпаний не удастся, поскольку для этого пришлось бы изменить гормональный фон. Это практически невозможно. На какой-то период придется просто смириться с досадной неприятностью.
Главная цель мамы – выносить здорового малыша, а ни высыпания, ни угри, ни пигментные пятна никакой угрозы для малыша не представляют. Впрочем, женщина не была бы женщиной, если бы не заботилась о своем внешнем виде.
Уменьшить количество прыщей и придать коже более здоровый вид поможет гигиеническое очищение. Некоторые женщины ошибочно полагают, что жирная кожа не нуждается в увлажнении. В действительности, такой тип кожи просто требует особого подхода:
без спирта;
без отдушек;
без салициловой кислоты.
Очень сальная кожа нуждается не только в ежедневном, но практически в ежечасном очищении. В течение дня необходимо удалять излишки жира, чтобы он не закупоривал поры. Как было указано выше, скраб – не лучшее решение при угревой сыпи, поскольку он провоцирует распространение высыпания по всему лицу.
Из мазей будущим мамам можно использовать только Скинорен. Однако перед его употреблением следует обязательно проконсультироваться с врачом.
Чего делать нельзя
Что нужно делать
Чего нужно избегать во время беременности
трогать высыпания грязными руками
пить достаточно большое количество жидкости, что способствует понижению концентрации гормонов в крови
салициловая кислота
давить прыщи
больше гулять на свежем воздухе
ретиноиды
заниматься специальной гимнастикой для беременных
пероксиды
кушать больше рассыпчатых каш
бензол
принимать натуральные витамины
стероиды
антибиотики
Доказано опытным путем, что витаминно-минеральные комплексы помогают если не предотвратить угревую сыпь, то существенно ослабить ее.
Некоторым женщинам очень сложно справиться с психологическим дискомфортом, которым сопровождается появление прыщей. В такой ситуации можно позволить себе использовать тональные средства, однако перед этим нужно убедиться, что используемый крем соответствует всем требованиям.
Средства для лечения прыщей
Для избавления от высыпаний существует несколько проверенных средств, не несущих опасности для здоровья мамочки и будущего малыша:
примочки с отваром ромашки или календулы;
маски из бесцветной хны;
крема с молочной, винной, лактобионовой, миндальной и др. кислотами;
лосьон «Зинерит» с содержанием эритромицина и цинка;
противовоспалительные мази и другие средства.
Возможные осложнения
Прыщи сами по себе не представляют угрозы для развития беременности и не могут дать каких-то серьезных осложнений, которые требуют активного вмешательства врачей. Единственная неприятность, с которой может столкнуться будущая мама, — это фурункулы и карбункулы. Они чаще всего требуют к себе повышенного внимания и часто вскрываются в лабораторных условиях.
Когда высыпания исчезнут
Невозможно точно сказать, когда кожное заболевание может проявить себя и когда оно пройдет. Однако если следовать всем рекомендациям, описанным выше, то прыщи перестанут быть проблемой в кратчайшие сроки. Традиционно сыпь начинает проходить уже в начале второго триместра беременности.
Видео — Прыщи при беременности на ранних сроках и средства борьбы с ними
Видео — Уход за кожей лица и тела во время беременности
Оцените статью: Поделитесь с друзьями!
moy-kroha.info
Прыщи при беременности на ранних сроках: причины их появления
Добрый день! Блог братьев Валитовых сегодня на своих страничках приветствует будущих мамочек, которых волнуют прыщи при беременности на ранних сроках.
При этом хотим сразу Вас успокоить, сказав, что это вполне нормальное явление.
Не омрачайте своего чудесного времени ожидания малыша несущественными переживаниями по поводу этого вполне естественного физиологического процесса.
Проблема с возникновением прыщей в первом триместре быстро пройдет, заставив Вас вообще забыть, какие они были, почувствовав первое шевеление своего будущего ребенка и безмерную радость за живое создание внутри Вас.
Какие факторы провоцируют появление прыщей у беременных. Как женщинам вести борьбу с ними.
Какими они должны пользоваться рекомендациями, чтобы не допустить развития анке, обо всем этом дальше.
А еще мы подскажем Вам, как сегодня с помощью инновационных подходов решить все эти вопросы.
Оставайтесь с нами, узнаете для себя много полезного!
Главный виновник — гормональный фактор
С самых первых дней беременности организм женщины начинает интенсивно перестраиваться на новые «рельсы».
И меняя свой гормональный фон значительно повышая уровень прогестерона.
Именно прогестерон отвечает за сохранность плода.
Но еще он одновременно является катализатором выработки секрета сальных желез.
Этот фактор представляет основную причину закупоривания фолликулярных протоков с препятствием нормального дренажа железы.
Поэтому кожное сало перестает выходить на поверхность кожи, начинает накапливаться внутри фолликулы, вызывая воспаления и появление прыщей.
Чаще всего они располагаются у женщин на лице в области:
Кроме гормональной перестройки с чаши весов не следует снимать и такие причины, как:
Нарушения в работе системы пищеварения.
Аллергические реакции на некоторые продукты питания.
Обезвоживание.
Как беременным женщинам бороться с прыщами?
Вследствие того, что принудительная стабилизация гормонального фона лекарственными средствами во время беременности чревато гибелью плода, то к высыпаниям у женщин находят другой подход, чтобы не навредить будущему малышу и устранить причину развития прыщей. Рассмотрим основные направления в борьбе с этой проблемой.
Коррекция питания
Правильное питание не только беременным, но и обычному человеку всегда помогало улучшить внешний вид своего кожного покрова.
Поэтому многим женщинам в интересном положении не следует увлекаться гастрономическими пристрастиями, ссылаясь на свое состояние.
Им следует ограничить в своем рационе:
Употребление сладостей;
Блюд, жаренных в масле;
Сдобную выпечку.
При этом следует отдать предпочтение:
Мясу;
Натуральным молочным продуктам;
Рыбе;
Хлебным изделия из муки грубого помола;
Употреблению свежих фруктов и овощей.
Образ жизни
Здесь, в первую очередь, женщинам не стоит расстраиваться из-за высыпаний на лице.
Так как их любые волнения передаются плоду, а его не стоит беспокоить по таким мелочам.
Кроме этого будущим мамам необходимо больше находиться на свежем воздухе.
Ежедневные двухчасовые прогулки будут способствовать благоприятному развитию плода и улучшению состоянию кожи.
Так как солнечные лучи сдерживают рост микроорганизмов, которые находятся на коже лица, тем самым препятствуют появлению новых прыщей.
Уход за кожей
Чтобы нормализовать процесс выделения кожного жира, беременным женщинам необходимо периодически делать маски из:
Дрожжей;
Специальной глины;
Овсяных хлопьев;
Творога.
При этом во время ежедневного ухода, чтобы кожа лица не выглядела жирной, ее нужно протирать специальными влажными салфетками или умываться отваром ромашки, который успокоит и подсушит воспаленную кожу.
Именно здесь мы хотим предостеречь вас от неприятностей.
До беременности при косметических процедурах Вы часто использовали скрабы и глубокую чистку лица? Сейчас забудьте о них.
Так как они могут спровоцировать появление новых очагов воспаления с последующим распространением прыщей.
Современный подход в борьбе с прыщами
Сегодня для беременных женщин чудным подспорьем в борьбе с их проблемой будет видеокурс известного ведущего дерматолога, врача Андрея Морозова «Как избавиться от прыщей и угрей раз и навсегда».
Лечение по методике автора не требует покупки дорогих кремов, лекарств или посещения косметических салонов.
Он основан на применении совершенно простых и очень доступных средств, которые эффективно позволяют за несколько недель полностью убрать воспаления с кожи лица и восстановить образовавшийся дисбаланс в организме.
Тем, кто стремиться узнать больше о прыщах, которые беспокоят беременных в первом триместре, мы предлагаем стать нашими постоянным подписчиком блога братьев Валитовых.
Кроме полезной информации в наших рассылках, Вы сможете в своих комментариях обсуждать ее новинки, делиться своим опытом, обмениваться интересной информацией по данному поводу.
Всем удачи, свидания и до новых встреч!
Домашний кинотеатр дома как сделать создаем домашний кинотеатр у себя дома. Ремонт телефонов xiaomi в самаре сервисный центр ремонт техники xiaomi в самаре.
bratyavalitovy.ru
причины появления на ранних сроках, лечение и профилактика высыпаний
В период беременности состояние организма каждой женщины уникально. Одни не замечают особых изменений в своём здоровье и с лёгкостью переносят все девять месяцев беременности, другие — испытывают массу неудобств и неприятные ощущения с первых дней ожидания малыша. Образование прыщей при беременности — одно из неприятных сопутствующих явлений в этот период, которое свидетельствует о начавшейся гормональной и физиологической перестройке организма. Помимо эмоциональных переживаний из-за неэстетичного вида кожи, женщина может испытывать и болезненные ощущения от прыщей. Лечить в такой ситуации их необходимо, но делать это нужно правильно.
Почему возникают прыщи в период ожидания появления ребёнка
Причинами для возникновения прыщей в беременность могут стать:
повышение уровня гормонов в крови;
недостаточное потребление чистой воды — обезвоживание организма;
Также на образование прыщей может повлиять предрасположенность кожи к различным заболеваниям. И немаловажную роль в этом вопросе играет правильный уход за кожей лица и тела — некачественная косметика и отсутствие гигиенических процедур тоже могут стать причиной появления прыщей.
Локализация прыщей
Прыщики при беременности появляются в любой области лица и тела. Как правило, они не возникают просто так — появление высыпаний свидетельствует о каком-либо изменении в работе организма. Прыщи локализуются на разных местах:
Лицо — самое распространённое место локализации прыщиков. Активная работа сальных желёз, заболевания желудочно-кишечного тракта, гинекологические заболевания — всё это может послужить причиной высыпания прыщиков на лице.
Грудь. В области грудной клетки прыщи образуются из-за гормональной перестройки организма беременной. Несбалансированное питание будущей мамочки также может послужить поводом для высыпания прыщей.
Спина. Заболевания печени, повышенная потливость, отсутствие тщательной гигиены — ведёт к появлению прыщиков на этой части тела.
Ягодицы. Переохлаждение является причиной происхождения прыщей на этом участке тела.
Живот. Плохое питание, некачественная гигиена, «не дышащая» одежда из синтетики приводят к образованию прыщиков на животе.
Фотогалерея: места локализации прыщей у беременных
В большинстве случаев прыщи локализуются на лице беременной женщины
Появление прыщей на груди может стать следствием некачественного нижнего белья и одежды
Прыщики на спине часто появляются из-за отсутствия тщательной гигиены
Прыщи на животе могут быть аллергией как на продукты питания, так и на средства гигиены
Прыщи на лице и теле беременной женщины могут быть обусловлены наличием аллергии. Поэтому во время ожидания малыша необходимо особенно внимательно относиться к выбору продуктов питания, а также использовать качественную косметику для ухода за лицом и телом.
На протяжении длительного времени, до наступления и в течение всей беременности я страдала от мелких и частых высыпаний на предплечьях рук — неэстетичное зрелище. Никакие методы борьбы не помогали от них избавиться. В послеродовой период прыщики на руках пропали и я снова без стеснения могу надевать одежду с короткими рукавами!
Способы лечения
Лечить прыщики при беременности можно, особенно если они доставляют дискомфорт или ощущения боли. Но следует учитывать, что не все методы лечения подходят для женщин «в положении» — главным фактором в выборе средства является его безопасность для будущего ребёнка.
Правильное питание
При единичном появлении прыщиков или сыпи на любой части тела в первую очередь необходимо скорректировать свой рацион. В беременность желательно не принимать в пищу острые, пряные, солёные и сладкие блюда. В ежедневный рацион следует добавить полезные продукты: фрукты, овощи, зелень, рыбу, нежирное мясо, кисломолочную продукцию. Если витаминов в продуктах питания недостаточное количество, то его стоит восполнять дополнительным приёмом витаминных комплексов для беременных.
Режим питания также необходимо соблюдать: не рекомендуется допускать переедания и приступов голода — эти состояния организма ведут к расстройству работы пищеварительных органов.При правильном питании вероятность появления прыщей снижается
Неправильное питание во время беременности может привести не только к появлению прыщей, но и к изменению артериального давления, отёкам, нарушению плацентарного кровообращения!
Подбор декоративной косметики
Многие женщины, находясь в положении, не могут отказаться от пользования декоративной косметикой. В этом случае стоит позаботиться о том, чтобы косметические средства не вызывали аллергических реакций, дерматита, пигментных пятен. Также следует обращать внимание на состав — лучше отдавать предпочтение косметике с натуральными компонентами без красителей и отдушек. Категорически запрещено использовать средства, в составе которых присутствует салициловая кислота, парабены, гормоны, пероксиды, ретиноиды, флататы, бензол, стероиды.
Не следует использовать косметику с истёкшим сроком годности.
По возможности необходимо отказаться от матирующих средств: пудры, корректора, тонального крема — они закупоривают кожу, не позволяя ей дышать, что впоследствии приводит к единичному или массовому выскакиванию прыщиков.
Тушь для ресниц и лёгкий блеск для губ при умеренном употреблении не нанесут вреда здоровью будущей мамочки и её ребёнку.
Видео: применение косметических средств при беременности
Аптечные средства
В период беременности противопоказаны многие медикаментозные препараты. Особенно опасными являются средства, имеющие в своём составе антибиотики и гормоны. Также нежелательно применение средств с содержанием спирта. Все эти вещества способны пагубно сказаться на развитии будущего ребёнка.
При беременности не запрещается применять гель Скинорен на любых участках кожи, при условии отсутствия дискомфортных ощущений (аллергии).
Другие возможные препараты для избавления от прыщей можно применять только после назначений лечащего врача.Лечение аптечными средствами во время беременности возможно только после рекомендации врача!
Народные средства
В борьбе с прыщами среди народных средств актуальны в использовании мёд, лимон, травы, пищевая сода, и другое. Главным условием при применении этих ингредиентов является отсутствие аллергии. Некоторые рецепты, способствующие избавлению от прыщиков:
Травяная маска из календулы и ромашки. Необходимо заварить растения в одинаковых пропорциях, а затем остуженную массу нанести на лицо. Ромашка и календула обладают противовоспалительным свойством, успокаивают кожу, снимая болевые ощущения, а также подсушивают прыщи, способствуя быстрейшему выздоровлению кожи.
Маска из корицы и мёда. Молотую корицу следует перемешать с мёдом в пропорции 1:1. Маску рекомендуется наносить точечно на проблемные участки кожи, держать на лице несколько часов.
Маска из хрена и яблок. Натереть и смешать ингредиенты в одинаковых пропорциях, наносить на лицо и держать около получаса в день.
Ледовые кубики. Замораживать можно как простую чистую воду, так и отвары трав или соки свежих ягод и фруктов. Протирать кубиком льда лицо рекомендуется ежедневно — такая процедура способствует сужению пор и снятию раздражения кожи.
Глиняные маски. Подсушивают прыщи на коже. Их применение не запрещено во время беременности.
Маска с содой. Небольшое количество пищевой соды необходимо развести с тёплой водой до консистенции кашицы и нанести на проблемную кожу на 15–20 минут. Такая маска не подходит для частого применения!
Протирание кожи свежим овощем или ягодой. Для этого рецепта идеально подойдёт кусочек огурца, тыквы или ягоды клубники. Срезы овощей должны быть свежими и чистыми. При использовании ягоды после процедуры необходимо умыть лицо тёплой водой.
Средств народной медицины для лечения прыщей существует немалое количество. Эффективным может стать любой из рецептов — всё индивидуально!При лечении народными средствами необходимо исключить аллергию на компоненты у беременной
Отзывы об избавлении от прыщей народными методами
Что запрещено делать при образовании прыщей во время беременности?
Во время ожидания малыша следует осознанно выбирать безопасные для ребёнка методы лечения. Существуют некоторые способы избавления от прыщиков, которые на время беременности запрещены:
использование лазера и фототерапии;
использование химических пилингов и скрабов;
выдавливание прыщей;
чистка лица в косметологическом кабинете.
Все запрещённые процедуры во время вынашивания ребёнка могут оказать негативное влияние на плод. Поэтому лучше не рисковать здоровьем будущего малыша!
Профилактика
Чтобы предупредить образование прыщей в беременность необходимо проводить некоторые профилактические меры. К таким относятся:
Соблюдение гигиены: своевременное принятие душа, тщательное очищение кожи от загрязнений, чистая одежда и постельные принадлежности.
Сбалансированный рацион питания. На время вынашивания будущего малыша рекомендуется отказаться от «вредной» пищи: «фастфуда», газированной воды, пищи с большим количеством приправ. Следует контролировать употребление сладкого и солёного. В пищу необходимо употреблять большое количество свежих фруктов, овощей, ягод.
Употребление большого количества чистой воды. При беременности рекомендуется употреблять не менее 1,5 литра в сутки.
Использование качественной, гипоаллергенной косметики. Стоит внимательно изучать состав и сроки годности используемых косметических средств.
Умеренная физическая активность и регулярные прогулки на свежем воздухе — благотворно влияют на работу всего организма.
Проведение профилактики не даёт гарантии отсутствия прыщей в беременность, но значительно снижает вероятность их появления. Также профилактические меры оказывают положительное влияние на работу организма будущей мамы в целом.
Соблюдение профилактических мер благоприятно влияет на здоровье и внешний вид кожи
Исчезнут ли прыщи у беременной женщины
Появление и исчезновение прыщиков во время беременности невозможно предугадать. Каждый организм индивидуален и может своеобразно отреагировать на изменения уровня гормонов, связанные с «интересным положением» женщины. У одних при беременности кожа становится чистой или её состояние не меняется, другие — испытывают неприятные ощущения от неэстетичных высыпаний на различных частях тела.
Во многих случаях, прыщики исчезают к началу второго триместра беременности. Это связано с тем, что организм к этому времени «привыкает» к новому состоянию и гормональный фон выравнивается.
У некоторых женщин прыщи возникают на протяжении всего периода беременности, но исчезают сразу после рождения ребёнка.
Если прыщики не проходят даже после родов — необходимо обратиться к дерматологу за назначением лечения.
Как и многим женщинам во время беременности, мне пришлось столкнуться с проблемой появления прыщей. Местом локализации прыщиков в моём случае стал лоб. Единично появлялись прыщи на подбородке. В самом начале беременности я явственно ощущала изменения состояния кожи на лице — зоны лба и подбородка стали «жирными», нуждались в особом уходе. Для борьбы с высыпаниями я использовала отвары трав ромашки и чистотела — с помощью ватного диска протирала лицо два раза в день. Благодаря этой процедуре кожа стала «подсушиваться», всё реже стал появляться жирный блеск. К началу второго триместра прыщи исчезли, кожа стала чистой, как и прежде. Но на протяжении всей беременности особое внимание я уделяла тщательной гигиене лица, тела и одежды, ежедневным прогулкам и употреблению витаминов. Отказываться от использования декоративной косметики мне не пришлось — применение привычных средств никак не отразились на моей коже.
Высыпания на коже во время ожидания ребёнка не стоит игнорировать — они могут свидетельствовать о нарушении работы каких-либо внутренних органов. Также возникновение прыщиков может сигнализировать о наличии аллергических реакций у будущей мамы. Возможно, появление сыпи, является поводом для пересмотра своего состава и нормы питания и образа жизни. В любом случае не стоит расстраиваться — существует множество безопасных способов лечения, не приносящих вреда беременной женщине и её будущему ребёнку.
Анастасия Пащенко, 27 лет. В 2013 году окончила Сибирский Федеральный Университет, Гуманитарный институт, Историко-философский факультет по специальности «архивы и документальное обеспечение управления». На данный момент нахожусь в декретном отпуске. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!
budumamoi.com
Прыщи при беременности на ранних сроках: причины
Прыщи при беременности на ранних сроках — проблема, знакомая многим будущим мамам. Кожные высыпания, хотя и не несут никакой опасности для здоровья малыша, негативно отражаются на состоянии самой женщины — в первую очередь психоэмоциональном. Беременные признаются, что прыщи, которые нередко появляются уже в первые недели вынашивания малыша, несколько омрачают радость от осознания будущего материнства. Поэтому женщины стремятся узнать, из-за чего возникают угри в 1 триместре и как от них избавиться.
В чем причина?
Специалисты утверждают, что от появления акне на ранних сроках вынашивания ребенка не застрахована практически ни одна женщина. Все дело в естественных изменениях, которые происходят в организме женщины во время беременности, а большая часть из них появляется именно в 1 триместре. В это время наблюдается рост уровня гормона прогестерона в крови будущей мамы. Данное вещество не только отвечает за сохранение и нормальное течение беременности, но и влияет на работу многих внутренних систем. Прогестерон ответственен за функцию сальных желез эпидермиса, резкий скачок уровня гормона вызывает усиление выработки кожного сала, из-за чего и возникают прыщи на ранних сроках беременности. Высыпания могут появиться на лбу, подбородке, носу, щеках, а нередко и на теле — спине, плечах, груди и даже животе.
Даже если женщина раньше не страдала угревой сыпью и имела нормальную кожу, это вовсе не означает, что во время вынашивания малыша она не столкнется с акне. Впрочем, для тех, чей эпидермис не был склонен к образованию угрей, вероятность проходить беременность без неприятных кожных высыпаний все же существенно выше, чем для тех, кто долгие годы боролся с акне.
Большую роль играет и наследственность: если у всех женщин в роду появлялись прыщи во время беременности, то велика вероятность, что избежать подобной проблемы на первых неделях гестации не удастся.
Причины появления прыщей на ранних сроках могут быть связаны с неправильным питанием и ухудшением работы ЖКТ, в частности с запорами, которые нередко беспокоят будущих мам, а также стрессами и неустойчивостью эмоционального фона. Женщине, вынашивающей малыша, не стоит чересчур беспокоиться по поводу таких высыпаний: если она правильно ухаживает за кожей, то они не представляют для нее никакой опасности. На развитии ребенка и течении беременности прыщи никак не отражаются.
Как лечить акне при беременности?
Врачи считают, что прыщи в начале беременности — совершенно нормальное явление, и не видят необходимости лечить высыпания, утверждая, что следует лишь немного потерпеть, и проблема решится сама собой. По мере установления гормонального фона нормализуется и работа сальных желез, а кожа вновь становится чистой. Как правило, угри проходят самостоятельно уже во втором триместре беременности, но в редких случаях могут сохраняться вплоть до рождения ребенка.
Беременным женщинам перспектива несколько месяцев, а то и почти год проходить с кожными высыпаниями, конечно, кажется весьма удручающей, поэтому они пытаются избавиться от прыщей как можно быстрее. Одни используют сильнодействующие средства, другие пытаются давить прыщи самостоятельно, чего делать категорически не рекомендуется, так как можно занести инфекцию и спровоцировать различные осложнения. Выдавливать угри и комедоны на лице во время беременности лучше всего у профессионального косметолога. О том, можно ли проводить механическую и ультразвуковую чистку на первых неделях вынашивания ребенка, необходимо обязательно проконсультироваться с гинекологом.
Применение лекарств и специальной противоугревой косметики — хороший способ избавиться от прыщей, но далеко не любое средство можно считать безопасным для беременной женщины. Во время вынашивания ребенка необходимо избегать аптечных и косметических препаратов, в состав которых входят антибиотики, ретиноиды, бензол, пероксиды и салициловая кислота. Найти средство, которое бы помогло устранить прыщи на лице при беременности без вреда для плода, сложно, поэтому о возможности медикаментозной терапии акне необходимо обязательно посоветоваться с дерматологом. Подбирая косметику, нужно отдавать предпочтение лосьонам, кремам и маскам с максимально натуральным составом и с наименьшим количеством химических добавок.
Замечательным подспорьем для будущей мамы, у которой начали появляться прыщи, станут безопасные народные рецепты. Используя их, женщина может приготовить безвредную косметику, благодаря которой значительно улучшится состояние ее кожи. Во время вынашивания ребенка разрешено использовать народные средства для наружного применения на основе дегтярного мыла, алоэ, косметической глины, травяных отваров, фруктов, овсянки.
Рекомендации для будущих мам, страдающих акне
Зачастую избавиться от прыщей, которые появились на первых неделях беременности, практически невозможно, так как причина высыпаний связана с изменениями гормонального фона. Тем не менее женщина может попытаться уменьшить количество угрей и хотя бы немного улучшить состояние кожи. Для этого ей необходимо придерживаться некоторых важных рекомендаций:
Нужно регулярно и тщательно очищать кожу, используя натуральные косметические средства с безопасным составом. Делать это надо на протяжении всего периода вынашивания малыша.
Следует подавлять желание выдавить прыщ. Лучше всего смазывать антисептиками, чтобы гнойник подсох и прошел самостоятельно.
Необходимо сократить количество сладкой и мучной пищи в рационе, отдавать предпочтение кашам, свежим фруктам и овощам, чтобы нормализовать работу пищеварительной системы.
Следует выпивать достаточно жидкости, так как обезвоживание организма провоцирует повышение уровня прогестерона, а это, как уже было сказано, один из главных факторов, влияющих на появление прыщей на ранних сроках гестации.
Угри на первых неделях беременности, которые часто мешают женщине быть счастливой в ожидании малыша, — это временное явление, обычно проходящее уже к концу 1 триместра. Не стоит слишком сильно переживать по поводу кожных высыпаний, но и совсем оставлять их без внимания тоже не следует: при правильном уходе за лицом и телом и соблюдении простых рекомендаций можно значительно уменьшить количество прыщей и вновь почувствовать себя красивой.
Похожие статьи
acnetologia.ru
Прыщи во время беременности на ранних сроках: чем лечить?
Издавна художники восхищались красотой беременных женщин, изображая их на полотнах. Светлые и чистые лица, сияющие глаза очаровывали окружающих. Но в «интересном положении» происходит гормональная перестройка в организме, и, как результат, начинают появляться прыщи.
Наши бабушки определяли по количеству прыщей пол ребенка. Если их количество велико, то следует ожидать девочку, а наоборот – мальчика. Они верили, что девочке свойственно забирать красоту у матери. На сегодняшний день нет никаких оснований верить этому мифу. Но если учесть, что прыщи все же не красят, то определенная доля истины в таком утверждении есть.
Причины
Прыщи при беременности являются одним из первых вестников зарождения новой жизни. Такое изменение во внешности не радуют женщину, портят настроение.
Чаще всего прыщи возникают на лбу, подбородке, груди, спине, животе. К сожалению, они не проходят бесследно, от них нередко остаются некрасивые рубцы и пятна. А интенсивное лечение, тонны крема против акне и специальные пластыри не решат проблему. Средства дают лишь краткосрочный результат. Поэтому неудивительно, что женщины задаются вопросами, от чего это происходит и эффективна ли борьба с бугорками.
Почему при беременности появляются прыщи:
Врачи заявляют, что проблему можно устранить только после родов, когда в организме перестанут происходить гормональные процессы. Появлению прыщей способствует прогестерон – гормон, отвечающий за работу сальных желез. В период вынашивания малыша уровень его работы повышается. Поэтому не нужно спешить с приобретением средств от прыщей при беременности, а стоит просто подождать 9 месяцев.
Замечено, что появлению высыпаний подвержены женщины, употребляющие недостаточно жидкости. Среднесуточная норма воды – 2 литра. В результате обезвоживания прогестерон проявляет все большую активность.
Еще одна достаточно распространенная причина – стресс. Беременные женщины подвержены переживаниям больше чем кто-либо. Опасение за ребенка, безмерная забота родственников – раздражающие факторы, влияющие на состояние кожи. А если еще начнутся переживания по поводу прыщей, то улучшение кожи за этим не последует. Нужно набраться терпения и дождаться заветной даты – рождения ребенка.
Наследственность. Если у женщины имеется сестра или мама, которые тоже испытали такое явление, как прыщи во время беременности, то очень велика вероятность их появления.
Молодые девушки подвержены высыпаниям в период менструаций или перед ними. Виной тому меняющийся уровень гормонов. У беременной прыщи появляются в большом количестве на ранних сроках, а уменьшаются с наступлением второго триместра.
Косметичка
Прилавки магазинов и каталоги журналов ежедневно пополняются все новыми средствами по уходу за кожей. Специальная косметика обещает избавить от прыщей в самые короткие сроки. Но это актуально для девушек, которые не ждут ребенка. А как избавиться от прыщей во время беременности, какой косметикой пользоваться?
Многие крема и лосьоны из линий по уходу за кожей содержат активные элементы, негативно влияющие на плод. Перед покупкой любого косметического средства нужно посетить гинеколога и дерматолога для консультации.
Будущие мамочки должны знать, что препараты с добавлением салициловой кислоты и ретиноидов нужно полностью исключить.
Они запрещены, поскольку содержат вещества бензольной группы, пероксид, стероиды, антибиотики. Вполне допустимы косметические средства на основе гликолевой кислоты.
Угри могут появиться на груди, спине, животе и других частях тела. Сыпь нельзя устранять с помощью лазера или глубокого пилинга с химическими реагентами. Беременным женщинам запрещено пользоваться процедурой фототерапии, механической чистки. Также в период вынашивания лучше отказаться от скрабов.
Не стоит паниковать по поводу прыщиков. Ведь скоро вы подарите жизнь самому дорогому человечку, а мелкие неприятности не должны вас тревожить. Обычно прыщи проходят сами после родов и не нуждаются в лечении. В период грудного вскармливания гормональный баланс еще не восстановлен, поэтому отмечается появление новых высыпаний.
Где возникают высыпания?
К сожалению, некоторые девушки не прислушиваются к советам врачей и занимаются самолечением. В результате этого может развиться воспалительный процесс, что приведет к плачевным последствиям. Где могут возникнуть очаги поражения?
Прыщи на лице при беременности. Больше всего подвержен высыпаниям лоб и подбородок. Именно в этих зонах наблюдается повышенная активность сальных желез. Также причинами могут стать болезни ЖКТ, несоблюдение правил гигиены.
Прыщи на спине при беременности. Возникают в результате общеизвестных причин, а также при ношении синтетической одежды, излишней потливости, заболеваний печени.
Прыщи на груди при беременности. Главной причиной считается нарушение гормонального фона. Кроме этого, неудобная одежда, загрязнение пор, проблемы с питанием. Летом кожа особенно подвержена высыпаниям, поскольку уличная пыль оседает на коже.
Прыщи на животе при беременности. Причинами этого явления может стать аллергия и повышенное потоотделение. Остальные причины стандартны и связаны с гормонами либо неправильным питанием.
Все случаи рассматриваются индивидуально и требуют правильного подхода к лечению. Именно поэтому подбирать средство против высыпаний должен врач.
Лечение
Каждая женщина в душе эстет. Поэтому некрасивые угри портят настроение и представляют окружающий мир в серых тонах. Главное – прыщи никак не отразятся на здоровье будущего малыша. Но все же, как бороться с прыщами во время беременности?
Общие правила по уходу за кожей гласят:
Гигиена лица и тела. Обязательны утренние и вечерние процедуры с последующим увлажнением. Обладательницы жирного типа кожи должны забыть о мифе, будто жирная кожа не нуждается в увлажнении. Это в корне неверно! По уходу за кожей нужно использовать косметику без парфюмерных частиц и вредных составляющих;
Очищение должно быть по мере нужды. Если кожа очень жирная, то очищать ее нужно на протяжении всего дня путем протирания;
Никакого скраба! Он является переносчиком прыщей на лице во время беременности. Лучше отдать предпочтение маскам на основе глины. Натуральные компоненты очистят, увлажнят и омолодят кожу;
Мази применять можно, но только после врачебной консультации. Некоторые противоугревые средства содержат компоненты, вредные для плода;
Строго запрещено выдавливание прыщей! А особенно грязными руками, ведь можно вызвать тяжелый воспалительный процесс. Лучше маскировать угорь тональными кремами известных производителей. Качественная косметика не является противопоказанием при беременности.
Чем лечить высыпания, и какие медицинские препараты подходят? Специалисты составили такой список безвредных, но результативных средств:
Регецин. Выпускается в виде геля. В его состав входит цинк, который борется с воспалением высыпаний на лбу, плечах, подбородке, прыщами на животе во время беременности и до нее. Применять нужно дважды в день. Длительность курса обозначит специалист. Результаты наблюдаются после двух недель нанесения.
Зинерит. Поможет избавиться от угревых высыпаний. Крем можно начинать использовать на ранних сроках, как только появились первые прыщики. Применяется по аналогии с Регицином.
Скинорен. Рекомендован к использованию. Гелевая структура обеспечит удобство в нанесении. Специалисты подчеркивают, что средство можно использовать для прыщиков на животе при беременности. В случае индивидуальной непереносимости можно почувствовать жжение. В таком случае нужно подобрать подходящее средство.
Косметологи говорят о пользе масок на основе натуральных компонентов, которые помогут устранить прыщи при беременности на ранних сроках. Основным действующим компонентом являются фрукты – малина, абрикос, лимон, а также мед, сметана, масла.
Народные средства
Если будущая мамочка не доверяет медицинским препаратам и не хочет подвергать плод риску, то можно обратиться к народной копилке рецептов. Натуральные ингредиенты устранят прыщи на подбородке, животе, спине и подарят чистую кожу.
Народная медицина использует только природные дары, которые годами дарят молодость и красоту. Все рецепты просты в использовании и приготовлении:
Для того чтобы победить прыщи на лбу при беременности можно применить маску на основе овсяных хлопьев или глины. Безвредность такого средства гарантирована. Для обеспечения чистоты и свежести нужно умываться отваром ромашки, который способствует устранению воспалений.
Протирания холодным кубиком льда освежит лицо. Для замораживания можно использовать настои трав. Календула, ромашка, крапива часто применяются, но в принципе это далеко не полный список всех помощников природы для нашей красоты.
Но, конечно, лучше всего заранее подготовиться к беременности и предпринять все меры, чтобы не было высыпаний.
Профилактика
Высыпания появляются перед месячными в большом количестве? Это верный признак того, что при беременности они только усилятся. Для предотвращения этого явления нужно придерживаться здорового образа жизни до зачатия. Итак, профилактика включает:
Здоровое питание и сон. Во время отдыха клетки обновляются, и это отражается красотой кожи. Поэтому, пока организм не беременный, нужно стараться приучить себя спать по 8-9 часов. Рацион питания должен полностью исключать жирную, слишком соленную и пряную пищу. Меню нужно разбавить курятиной или индюшатиной, фруктами и зеленью, овощами, речными сортами рыбы. Кушать нужно в одно и то же время, перед едой выпивать воду.
Регулярный стул. Высыпания на коже могут быть следствием запоров. Чтобы такая проблема навсегда исчезла из жизни, нужно опять-таки правильно питаться. Ежедневный рацион должен включать в себя продукты с клетчаткой. Сделать это лучше до беременности, чтобы не столкнуться с прыщами.
Уход за состоянием кожи. На сегодняшний день можно подобрать гипоаллергенные косметические средства. Если возникли сомнения по поводу правильности выбора, то на помощь всегда придет косметолог.
Прыщи при беременности возникают почти у каждой женщины. Для предотвращения этой неприятности нужно придерживаться советов по профилактике. Однако бывают случаи, когда необходима помощь специалистов:
Долговременность высыпаний.
Увеличение количества прыщиков.
Воспаления разных локализаций.
Сыпь в области живота.
Если женщина отмечает у себя один из тревожных признаков, нужно срочно записаться на прием к гинекологу или дерматологу.
Возникновению прыщей при беременности подвержены почти все женщины. Гормоны, плохая экология и неправильное питание провоцируют развитие акне. Высыпания можно и не лечить, поскольку после родов они проходят самостоятельно. Но если возникли воспаления, то без консультации врача не обойтись. Нельзя заниматься самолечением, поскольку это может негативно сказаться на развитии плода. Здоровье в ваших руках.
flovit.ru
как избавиться в домашних условиях в начале срока, почему появляются перед родами на спине и плечах, и чем лечить угревую сыпь на лице
Прыщи при беременности появляются на фоне провоцирующего фактора. Своевременное лечение безопасными методами поможет избавиться от насущной проблемы.
Появились прыщи во время беременности: как избавиться безопасными методами
На протяжение всей беременности с женщиной постоянно происходят внешние перемены.
Кроме растущего животика и увеличения молочных желез, будущая мама часто сталкивается с появлением прыщей, которые, как бы казалось, должны были остаться в подростковом возрасте.
Почему появляются прыщи при беременности
Возникновение красной сыпи часто свидетельствует о зарождении новой жизни. В самом начале беременности такой признак свидетельствует о перестройке организма, а на более поздних сроках прыщи появляются перед родами и говорят о том, что тело будущей мамы готовится к родам.
На ранних сроках
Физиологических причин на самом деле больше, и кроме того, что организм перестраивается после процесса зачатия, источником проблемы могут служить:
Неустойчивый гормональный фон. Прогестерон (гормон беременности) провоцирует увеличение работы сальных желез, которые в итоге закупориваются, что вызывает воспаление волосяных фолликул.
Частые стрессы. Это одна из частых причин кожных высыпаний, а поводов для переживаний на ранних стадиях хоть отбавляй.
Обезвоживание. Недостаточное потребление воды приводит к тому, что уровень концентрации прогестерона увеличивается, а это приводит к закупориванию волосяных фолликул.
Наследственность. Если есть предрасположенность к щедрой россыпи на лице или теле, то во время беременности, скорее всего, прыщи снова дадут о себе знать.
Неправильное питание. Если беременная продолжает есть жирные, слишком соленые или острые блюда, это грозит ей угревой сыпью.
Также кожные высыпания появляются на фоне плохой гигиены или некачественной косметики. Женщина в этот период должна как можно тщательней следить за состоянием своей кожи.
На поздних сроках
Высыпания перед родами появляются сами по себе, и часто проходят бесследно после появления ребенка.
Причиной могут послужить:
инфекционные болезни;
всплеск гормонов;
плохое и некачественное питание;
бессонница;
запоры;
малоподвижность;
стрессы и переживания;
генетика;
повышение в крови гормона беременности;
обезвоживание.
Повышение гормонов приводит к тому, что увеличивается выработка кожного сала. Чтобы прогестерон правильно выводился из организма, нужно выпивать достаточное количество (1,5-2 л) очищенной воды.
Как проявляется угревая сыпь
На фоне той или иной причины высыпания могут проявиться не только на лице, но и по всему телу. Часто красные бугорки можно заметить на животе, шее, спине, зоне декольте. Прыщи чешутся и имеют красный цвет. Могут быть крупными и одиночными или напоминать аллергическую реакцию (мелкая россыпь на определенном участке тела).
Если подобные проявления организма проявились на половых органах, значить не стоит медлить с визитом к врачу. Подобный симптом нужно устранить. В остальных случаях все пройдет само по себе, как только нормализуется гормональный фон, или устранится основная причина косметологической проблемы.
Чем можно лечить безопасно
Во время беременности многие лекарства противопоказаны, ведь активные компоненты могут вмешаться во внутриутробное развитие малыша. Поэтому, чтобы не навредить еще нерожденному ребенку врачи часто рекомендуют наружное лечение.
Мази и крема косметологические
Во многих мазях и кремах содержатся компоненты, которые могут негативно повлиять на течение беременности. Поэтому выбор косметической продукции должен определять только лечащий врач.
От прыщей можно избавиться с помощью следующих средств:
Мазь Вишневского. Ускоряет созревания прыща, обеззараживает и устраняет процесс воспаления. Кожа становится более ровной и здоровой.
Ихтиоловая. Устраняется инфекцию на коже, хорошо справляется с нагноениями. Средство обладает подсушивающим, обеззараживающим и отшелушивающим действием. Мазь растворяет кожное сало и эффективно очищает от него поры.
Ретиноевая. Снижает выработку кожного сала, заживляет повреждения эпидермиса и улучшает клеточный обмен веществ.
Скинорен. Это популярный и безопасный крем. Борется со всеми видами прыща. Устраняет воспаление, боль, уменьшает выработку кожного сала, убивает микробы.
Дозировку и длительность лечения обозначит врач. Несоблюдение рекомендаций специалиста может негативно отразиться на ребенке.
Народные рецепты
Проверенные годами народные методы с применением простых продуктов помогут бережно избавиться от высыпания и при этом не навредить малышу.
Действенные рецепты:
Алоэ. Обрезать сочный лист растения и добыть из него сок (предварительно измельчить в кашицу). Протирать пораженные участки дважды в день.
Свежий огурец. Очистить от кожуры и измельчить до состояния кашицы. Добавить немного сметаны и при помощи ватного диска нанести смесь на высыпания. Смыть спустя 15-20 минут.
Абрикос. Мякоть спелого плода смешать с жирным кефиром и небольшим количеством лимонного сока. Нанести пасту на 25 минут и смыть.
Желатин. Пакетик желатина залить 50-55 мл горячей водой. Хорошо размешать. Добавить 3 таблетки измельченного угля (активированного). Нанести на кожу при помощи косметологической кисточки. Когда маска высохнет ее нужно аккуратно и снять.
Народные методы практические не имеют побочных эффектов (если не считать индивидуальную непереносимость продукта) и поэтому рекомендованы беременным женщинам.
Если спустя 4-5 дней нет видимых результатов, значит этот метод вам не подходит и его нужно сменить на другой.
Что говорит поверье
Наши предки верили в различные поверья, которые появлялись после многочисленных народных наблюдений. Так, например, появление прыщей на коже будущей матери раньше свидетельствовало о том, что родится девочка. Ведь именно малышка способна якобы “забрать” себе мамину красоту. А вот если весь период беременности женщина только цветет и хорошеет, значит, будет мальчик.
Если постоянно возникают на лице и теле болезненные прыщи
Болезненная угревая сыпь приносит много дискомфорта беременной женщине. Чтобы начать пороться с подобной проблемой, нужно узнать провоцирующий фактор и воздействовать на его устранение.
Норма
Несоблюдение гигиены, правильного питания, питьевого режима, а также генетическая предрасположенность и нарушение гормонального фона считаются основными причинами для появления болезненной угревой сыпи. Прыщи в таких случаях воспаленные и увеличенные в размерах. При прикосновении приносят будущей маме дискомфорт и болезненность.
Патологические симптомы
Если прыщ расчесать или повредить, в эпидермис проникают бактерии, которые приводят к осложнениям. Начинается сильный воспалительный процесс и нагноение. Покрасневший бугорок значительно увеличивается в размере и приносит много боли, даже если к нему не дотрагиваться. После созревания появляются синюшные узелки, и из уплотнения может сочиться гной. Часто подобные образования подвергаются хирургическому лечению, после чего остается рубец.
Свищи
Свищ на коже напоминает открытую рану, из которой сочится гнойно-кровавая жидкость. Гной скапливается и формируется на фоне инфицирования кожи. Таким образом, организм пытается избавиться от патогенной микрофлоры. Само по себе образование не пройдет, поэтому нужно будет прибегнуть к хирургическому или медикаментозному лечению, но только после родов.
Часто причиной свищей становятся стафилококки в крови, потребуется переливание крови и лечение антибиотиками.
Гигиена
Будущая мама весь период беременности должна тщательно следить за гигиеной. Кожа лица и тела нуждается в особом уходе.
Рекомендуется применять качественную косметику на основе натуральных компонентов, которая предназначена для ежедневного применения. Текстура должна быть легкой и мягкой. Не должно присутствовать в составе красителей, отдушек, гормонов и консервантов.
Умываться нужно дважды в день. В том случае, когда кожа имеет жирный блеск, тогда очищать ее нужно чаще. Такой уход позволит правильно контролировать выработку кожного сала.
Питание
Достаточно часто причиной высыпаний является неправильное питание, и в этом женщина виновата сама. Ведь всем известно, что с наступлением беременности привычный рацион нужно подкорректировать и оставить только все самое полезное.
Правила питания, чтобы не было прыщей:
отказаться от жирной, соленой, острой и уличной еды;
включить в ежедневный рацион кисломолочные продукты;
как можно меньше употреблять сладкого и мучного;
клетчатка должна стать основой рациона;
газировке и пакетированному соку нужно сказать нет.
Прыщи во время беременности являются распространенной проблемой, которая не только портит внешний вид, но и настроение. Если лечение начать вовремя от сыпи можно избавиться быстро и легко, но, а в основном кожа приобретает прежний вид сразу после нормализации гормонального фона.
Полезное видео
cleanskin.online
Прыщи при беременности — на лице, ранних сроках, как избавиться, признак, животе
Если судить по давней примете, то прыщи во время беременности – признак того, что родится девочка.
Считается, что она забирает красоту у матери.
Отсюда и пигментные пятна, тусклый цвет лица или волос, ломкость ногтей и другие изменения во внешности женщины.
Вся информация на сайте носит ознакомительный характер и НЕ ЯВЛЯЕТСЯ руководством к действию!
Поставить ТОЧНЫЙ ДИАГНОЗ Вам может только ВРАЧ!
Убедительно просим Вас НЕ ЗАНИМАТЬСЯ самолечением, а записаться к специалисту!
Здоровья Вам и Вашим близким!
Но все эти проблемы могут беспокоить независимо от того, кто появится на свет – мальчик или девочка.
Они просто свидетельствуют о серьезных изменениях в организме, возможно, о недостатке витаминов и неправильном питании, а также сбоях в работе гормональной системы.
Но как бороться с высыпаниями, когда практически все медикаментозные средства противопоказаны? Об этом вы можете прочитать ниже.
Причины
Прыщи при беременности чаще возникают на ранних сроках (до 12 недель), а ближе к родам постепенно исчезают.
По статистике с угревой сыпью встречается всего 8% женщин, однако, всем она доставляла немало хлопот. Казалось бы, кожа наоборот должна быть чистой, свежей и сияющей, а не покрываться ненавистными черными точками и угрями. И у большинства будущих матерей так и происходит.
У других же появление прыщей обусловлено определенными причинами.
Во-первых, яичниками продуцируется большое количество прогестерона – гормона, отвечающего за сохранение плода.
Наибольшая его концентрация наблюдается в самом начале беременности. Организм начинает готовиться к этому периоду еще задолго до задержки месячных, сразу после овуляции и оплодотворения. Уже тогда появляются первые высыпания, что может стать признаком интересного положения, особенно если такого раньше никогда не случалось.
Прогестерон стимулирует работу сальных желез, которые, в свою очередь, производят увеличенную норму жирового секрета — себума. Жир застывает в выводных протоках, превращаясь в плотные пробки, называемые комедонами. При присоединении инфекции формируются гнойные прыщи, подкожные высыпания, наблюдается воспаление сальных желез и окружающих тканей.
Во-вторых, на состояние кожи влияет питание.
Фото: высыпания на лбу указывают на плохую работу органов пищеварения
При избыточном употреблении жареного, жирного, соленого нарушается работа пищеварительной системы. На стенках кишечника оседают шлаки, которые отравляют организм, постепенно всасываясь в кровь.
Кожа пытается самостоятельно вывести токсины посредством пор, но они быстро забиваются избыточным количеством жирового секрета.
Обычно о плохой работе органов желудочно-кишечного тракта свидетельствуют прыщи в так называемой Т-зоне на лице (на подбородке, носу и лбу).
В-третьих, не стоит исключать и другие немаловажные факторы.
Фото: жирная кожа провоцирует появление акне
Среди них от природы жирная кожа, плохая наследственность, наличие эндокринных заболеваний, стрессы, сбои в работе иммунной системы, отсутствие ухода за телом и лицом, неправильно подобранная косметика.
Симптомы
Наверное, нет таких людей, которым не были бы знакомы симптомы прыщей.
Это различного размера бугорки на поверхности или внутри кожи.
Чаще они красные у основания, могут иметь белую гнойную верхушку.
Высыпания формируются в местах скопления сальных желез и волосяных фолликулов.
Видео: «Беременность и уход за кожей»
Локализация прыщей на теле во время беременности
Появление прыщей на некоторых участках тела связывают с беременностью.
Например, когда они выскакивают на животе или на спине. Но это полное заблуждение. Естественно, высыпания могут возникать в этот период.
Но считать беременность их основной причиной в корне неверно.
Лицо
Помимо проблем с пищеварением, угревую сыпь на лице провоцируют чрезмерная активность сальных желез, несоблюдение элементарных правил гигиены, частые касания кожи грязными руками, неподходящая косметика.
Фото: высыпания на лице
Поры могут забиваться даже в том случае, если женщина пользуется теми же продуктами, что и до беременности. Ведь строение покровов меняется, поэтому приходится подбирать новые средства для ухода.
Спина
На спине и плечах высыпания выскакивают от ношения синтетической одежды, аллергии на бытовую химию (чаще стиральный порошок), систематического переедания, избыточного потоотделения.
Живот
На животе мелкая сыпь возникает из-за аллергии. Эта часть постоянно закрыта одеждой, поэтому больше потеет, испытывает недостаток кислорода.
Гормоны также играют немаловажную роль.
Грудь
Основной причиной прыщей на груди и в зоне декольте являются гормоны.
Но не следует недооценивать влияние неправильного питания, жары, недостаточного очищения покровов.
Фото: появление высыпаний на груди может свидетельствовать о дисбалансе гормонов
Особенно летом кожа потеет, к ней липнет пыль, поры забиваются и появляется воспаление.
Попа
На ягодицах болезненные элементы свидетельствуют о переохлаждении и простуде. Например, прыщи образуются после сидения на холодном полу.
Мелкая красная сыпь вполне может оказаться проявлением аллергической реакции.
Диагностика
Диагностика включает визуальный осмотр врачами дерматологом или гинекологом. Возможно, потребуется сдать анализы крови на уровень гормонов или присутствие аллергической реакции, а также проконсультироваться у эндокринолога.
Фото: прежде, чем врач назначит лечение потребуется сдать анализы
При наличии сопутствующих хронических заболеваний обязательно стоит посетить соответствующих профильных специалистов.
Лечение
Чем можно лечить прыщи во время беременности подскажет врач, с которым нужно обязательно предварительно посоветоваться.
Ведь необдуманные действия могут сильно навредить не только здоровью будущей матери, но и плода.
Максимально безопасные методы способен подобрать опытный специалист.
У него можно ознакомиться со списком запрещенных препаратов системного действия, наружных растворов, мазей и лосьонов.
Существуют безопасные способы, как избавиться от прыщей.
Фото: пилинг с лимонным соком является безопасной процедурой
Применение пилингов. На ранних сроках разрешено использовать гликолевую кислоту, она не всасывается в кровь, действуя исключительно местно. Курсы процедур проходят в салоне или медицинской клинике. Дома помогут фрукты – цитрусовые, виноград, персик, абрикос, малина, клубника. Можно протирать кожу свежевыжатым соком или наносить мякоть. Время воздействия 10–15 минут, после чего необходимо умыться и нанести увлажняющий крем.
Фото: из отвара ромашки можно приготовить косметический лед и протирать им воспаленные очаги
Если присутствует воспаление и папулы, наполненные гноем, значит, всему виной бактериальная инфекция. Решить проблему получится только с помощью антибиотиков. Во время беременности не запрещается применять раствор «Зинерит» с эритромицином и цинком, но только после разрешения доктора. Он эффективно уничтожает патогенных микроорганизмов, препятствует их дальнейшему размножению, снимает воспаление, подсушивает прыщи, способствуя быстрому созреванию.
Фото: отвары тав можно использовать для протираний, примочек
Полезно умываться, протирать кожу отварами трав, из них делают примочки, компрессы, а также косметический лед. Подойдет ромашка, череда, календула, шалфей, зверобой. На 200 мл кипятка потребуется 2 ст. лож. сухого сырья, средство нужно настоять и процедить.
Азелаиновая кислота безопасна для плода, поэтому можно применять гель «Скинорен» для локальной обработки высыпаний. Наносят препарат тонким слоем 2 раза в сутки. Он нормализует окислительные процессы кожи, восстанавливает поврежденные клетки, разжижает сальные пробки. Курс лечения – 1–2 месяца.
Фото: белковая маска очистит и сузит поры
Можно делать маски из овсяных хлопьев с йогуртом, косметической глины с водой, яичного белка, меда и лимонного сока. Вот только с медом стоит быть аккуратнее, так как этот продукт сильный аллерген.
Осложнения
В запущенных ситуациях воспаление сальных желез нередко приводит к формированию фурункулов или карбункула. Тогда может потребоваться хирургическое вмешательство.
Фото: воспаление после выдавливания фурункула
После выдавливания прыщей всегда остаются следы. И если с пигментными пятнами справиться легче, то удалить рубцы и шрамы реально только с помощью агрессивных косметологических процедур (срединного или глубокого пилинга, лазерной шлифовки).
Фото: после выдавливания могут остаться пятна и шрамы
Существует вероятность проникновения инфекции из полости прыща в кровь, что способно вызвать заражение и даже внутриутробную смерть плода.
Советы специалистов
Несмотря на то что самолечение при беременности запрещено, многие девушки игнорируют эти рекомендации.
Они принимают различные вредные добавки, наносят на кожу препараты с салициловой кислотой, даже не задумываясь, как все это отразиться на здоровье и развитии ребенка.
Чтобы оградить будущих мам от неприятных последствий, специалисты советуют не использовать никаких лекарств без назначения врача, а также придерживаться трех основных правил.
Фото: врачи не рекомендуют самостоятельно выдавливать угри
Не выдавливать прыщи, так как это всегда приводит к осложнениям, остаются заметные следы на коже. Инфекция может проникнуть в системный кровоток и навредить малышу. Если все-таки хочется удалить сальные пробки, то лучше доверить это профессиональному косметологу. Ведь даже во время ручной чистки в салоне соблюдаются строгие правила антисептики, а поры очищаются бережно без повреждений окружающих тканей.
Сбалансировать рацион. Постараться исключить жирное мясо и сало, копчения, специи, маринады, майонезы и кетчупы, фастфуд, чипсы, коровье молоко, сдобную выпечку, пшеничный хлеб и сладкую газировку. Вместо них в ежедневно меню обязательно включить постное мясо или морскую рыбу, фрукты и овощи, свежую зелень, очищенную воду, кисломолочку, орехи и бобовые, гречневую, овсяную или рисовую крупу.
Тщательно следить за чистотой покровов. В жару принимать душ можно чаще, чем раз в сутки. Умываться следует не менее 2 раз в день – утром и вечером. На ночь косметику нужно удалять, чтобы она не препятствовала дыханию кожи.
Вопросы и ответы
Беременность – важный и волнительный период в жизни каждой женщины.
Но он неизбежно сопровождается страхами и переживаниями, особенно если расслабиться и получать удовольствие от неповторимых месяцев мешают неприятные высыпания.
Ответы на наиболее частые вопросы помогут успокоиться и действовать увереннее в борьбе с прыщами, при этом, не навредив будущему малышу.
Можно ли пользоваться косметическими средствами
Как ухаживающей, так и декоративной косметикой пользоваться не только можно, но даже нужно.
Ведь в любой ситуации женщина стремится выглядеть привлекательно.
Фото: при выборе косметических средств следует отдать предпочтение препаратам, содержащим натуральные вещества
Просто следует покупать максимально натуральные средства, содержащие минимум консервантов, красителей и ароматизаторов.
Также в косметике не должно быть комедогенных компонентов, аллергенов. Важно подобрать серию продуктов, подходящую типу кожи.
Могут ли быть признаком
Прыщи не считаются признаком беременности.
Но в некоторых случаях по их появлению получается предположить возможность зачатия. Например, у женщины, которая до этого никогда не имела высыпаний и других проблем с внешним видом кожи.
Исчезнут ли после родов
Трудно предсказать, пройдут ли высыпания после родов.
В большинстве случаев они действительно сразу исчезают. У некоторых женщин кожа очищается еще на последнем триместре беременности.
Но у остальных высыпания остаются до нормализации менструального цикла или завершения всего периода грудного вскармливания. А это в среднем еще 6–12 месяцев мучений.
Фото: если после родов сыпь осталась, следует обратиться к врачу
Но если прыщи так и не исчезли по истечении этого времени, то следует обратиться к дерматологу и пройти диагностику.
Ведь плохое состояние кожи может быть сигналом внутренних неполадок в организме.
Чем нельзя лечить
Некоторые вещества категорически противопоказаны при беременности из-за риска патологий развития плода:
ретиноиды;
антибиотики;
бензоил пероксид;
стероиды;
салициловая кислота.
Также запрещен лазер, фототерапия, озонотерапия и другие физиотерапевтические процедуры.
Влияет ли питание
Питание – главная причина угревых высыпаний не только у женщин, но и у мужчин.
Фото: пища от которой следует отказаться
Например, коровье молоко содержит большое количество гормонов, которые необходимы для роста телят. Попав в организм человека, они повышают работу сальных желез.
Чрезмерное увлечение сладостями создает на поверхности кожи питательную среду для роста бактерий.
Жирная пища и хлеб плохо перевариваются, что приводит к неполному опорожнению кишечника, запорам. Остатки оседают на стенках органа, гниют, а токсины попадают в кровь. Все это неминуемо отражается на состоянии покровов.
Профилактика
Меры профилактики для будущей мамы очень важны, ведь они могут предотвратить появления угревых высыпаний или значительно снизить их интенсивность.
Существует всего несколько несложных правил.
Не следует есть за двоих, ребенку для развития важно не количество пищи, а ее качество.
Нужно следить за регулярностью стула. Если появились проблемы, то ввести в рацион натуральные йогурты и свежий кефир.
Необходимо чаще бывать на воздухе, уделяя прогулкам не менее 2–3 часов в день.
Важно постоянно находиться в движении, выполнять физические упражнения, что благотворно сказывается на кровообращении.
Следует регулярно ухаживать за покровами – очищать, увлажнять, применять пилинги для отшелушивания отмерших чешуек эпидермиса. Но не стоит пользоваться скрабами с абразивными частичками, они могут травмировать ткани, привести к инфицированию. То же относится к жестким мочалкам и щеткам для тела.
Чаще стирать постельное белье, одежду и полотенца.
Фото: будущей маме необходимо пить достаточное количество чистой воды
Пить достаточное количество чистой воды без газа каждый день. Если, конечно, из-за склонности к отекам врач не посоветовал снизить потребление жидкости.
Будущей маме важно не забывать, что пока она вынашивает свое чадо, следует беречь не только живот от повреждений, но и себя.
Ведь весь период беременности организмы матери и малыша образуют одно целое. У них общий обмен веществ, одно на двоих кровообращение.
Поэтому не стоит испытывать судьбу и принимать какие-либо лекарственные средства без назначения доктора.
По той же причине не следует использовать запрещенные и вредные для плода местные препараты против прыщей.
Лучше немного потерпеть, уделив внимание более тщательному уходу за кожей и полноценному питанию, ведь жизнь и здоровье ребенка дороже всех в мире сокровищ.
Видео: «Как избавиться от прыщей во время беременности»
Билирубин — это один из желчных пигментов, образующийся в результате распада гемоглобина.
Значение билирубина в организме. Билирубин обладает сильной антиоксидантной активностью и выполняет функцию клеточного
антиоксиданта, защищая клетки от окисления и преждевременного старения. Билирубин содержится в желчи, крови, моче.
Печень играет большую роль в обмене билирубина. Если уровень билирубина в крови повышен, то склера глаз, слизистые
оболочки, кожа тела желтеют (появляется так называемая желтуха), что чаще всего может быть симптомом некоторых заболеваний
печени (например, гепатит) или крови — гемолитическая анемия.
Виды билирубина. Билирубин разделяется на три вида: прямой (связанный), непрямой (несвязанный) и общий. Фактически существует два вида — прямой и непрямой, а понятие общий билирубин является показателем общего содержания билирубина (прямого и непрямого).
Непрямой билирубин – билирубин, недавно образованный в организме из гемоглобина и который ещё не обработан печенью.
Непрямой билирубин является токсичным, нерастворимым в воде, но хорошо растворимым в жирах (липидах). Он легко проникает в
здоровые клетки, нарушая их функционирование.
Прямой билирубин – это билирубин, который уже обработан печенью, и в дальнейшем печенью выводится из организма с желчью.
Прямой билирубин является менее токсичным и растворимым в воде.
Образование билирубина. На образование прямого и непрямого билирубина влияют разные факторы, поэтому, чтобы установить диагноз, нужно знать, какой именно билирубин повышен.
Билирубин образовывается из гемоглобина при распаде эритроцитов. Когда эритроциты разрушаются, гемоглобин освобождается,
после чего обрабатывается селезенкой и костном мозгом. После этого билирубин становится непрямым.
Далее непрямой билирубин обрабатывается печенью. После обработки печенью он превращается в прямой и выводится
из организма с калом и мочой.
Повышенный билирубин, причины. Причины повышения прямого билирубина. Такой причиной является нарушение оттока желчи из желчного пузыря. Из-за этого
нарушения желчь поступает не в пищеварительный тракт, а в кровь. Причиной нарушения оттока желчи чаще является
желчнокаменная болезнь, реже рак желчного пузыря или поджелудочной железы. Причины повышения непрямого билирубина. Повышенный непрямой билирубин может быть связан с ускоренным разрушением
эритроцитов (гемолитическая анемия) или с нарушением переработки непрямого билирубина по причине заболевания печени
(гепатит, цирроз, рак печени, Сидром Жильбера, синдром Дабина-Джонсона, Синдром Ротора).
На что влияет повышенный непрямой билирубин. Непрямой билирубин ядовитый и если его содержание высокое, то происходит интоксикация организма (отравление токсинами). Необходимо проводить лечение, направленное на устранение причины. На что влияет повышенный прямой билирубин. Прямой билирубин менее ядовитый, но повышение его уровня указывает на определённые заболевания желчного пузыря или поджелудочной железы, которые необходимо лечить.
Симптомы повышенного непрямого билирубина. Если непрямой билирубин связан с гемолитической анемией, то при этом
преобладают следующие симптомы: бледность, головокружение, тахикардия, одышка, систолический
шум на верхушке сердца, желтуха, гепатоспленомегалия (одновременное увеличение селезенки и печени).
Если повышенный уровень непрямого билирубина связан с заболеванием печени, то появляется тошнота, горькая отрыжка, боли
в подреберье справа, снижается работоспособность, появляется желтуха, моча становится тёмной.
Симптомы повышенного прямого билирубина. Когда прямой билирубин в организме повышается,
моча становится тёмной, снижается аппетит, появляются боли в правом подреберье, зуд кожи, отрыжка.
Норма билирубина у здорового человека: прямой билирубин — до 4.6 мкмоль/л; непрямой билирубин — до 15.4 мкмоль/л;
общий билирубин: 3,4 — 9,1 мкмоль/л (для женщин и мужчин). Билирубин у маленьких детей. Когда ребёнок находится в утробе матери, в его организме содержится специальный гемоглобин. После рождения ребёнка этот гемоглобин уже перестаёт участвовать в переносе кислорода и выводится из организма.
В связи с тем, что с тем, что ферментные системы ребенка, участвующие в переработке билирубина, созревают через несколько
дней после рождения, поэтому у некоторых детей в первые дни может наблюдаться желтуха.
Норма общего билирубина для новорожденных детей: после рождения — 24-149 мкмоль / л; 1-3 дня — 58-197 мкмоль / л;
3-5 дней — 26-105 мкмоль / л; 14 дней — 3,4-20 мкмоль / л.
Для анализа кровь у взрослых берут из вены, а у новорожденных детей — из пятки. Забор крови желательно проводить утром, натощак. Перед тем, как сдавать кровь, не следует пить в течение 4 часов.
Чтобы снизить избыточный уровень билирубина, необходимо проводить лечение, направленное на устранение причины.
.
www.spravlektrav.ru
Чем опасен повышенный билирубин? Норма в крови, причины и методы лечения
Один из ключевых комплексов биохимического анализа крови – изучение пигментного обмена. Оценить его можно с помощью показателей общего билирубина и отдельных его фракций.
Что такое билирубин
Это пигментированное вещество, которое образуется в человеческом организме и циркулирует только по одному обменному пути. Его направление включает несколько последовательных звеньев билирубинового цикла.
Среди них выделяются:
Образование билирубина. Происходит в селезенке, когда разрушаются эритроциты, закончившие жизненный цикл. Общий билирубин образуется в процессе распада гемоглобина. По селезеночной вене он направляется в системный кровоток. По воротной вене он приносится в печень, в которой происходит его обезвреживание.
Конъюгация. Этот процесс основан на происходящем в печени соединения билирубина с глюкуроновой кислотой. Это необходимо для обезвреживания билирубина крови, так как вещество очень токсично.
Выведение. Связанный (конъюгированный) в печени билирубин отличается меньшей токсичностью, поэтому может быть быстро выведен из организма. Это происходит посредством его выделения вместе с желчью из печени в 12-перстную кишку. Большая часть выводится в форме стеркобилина с калом. Часть, всасываемая в тонком кишечнике, выводится в форме уробилина почками вместе с мочой.
Виды билирубина
Вещество билирубин представлено в организме в форме нескольких фракций:
Непрямая фракция – желчный пигмент. Непрямая фракция не растворяется в воде и способно проникать через клеточную мембрану. Это свойство объясняет токсическое действие. Данная фракция синтезируется в ретикуло-эндотелиальной системе в результате ферментной трансформации гемма, образующегося в процессе распада гемоглобина. После этого вещество связывается с белками, обычно с альбумином, и оказывается в печени.
Прямая (свободная) фракция образуется в печени посредством соединения с глюкуроновой кислотой. Эта реакция позволяет пигменту приобрести водорастворимые свойства, а также поступить в двенадцатиперстную кишку вместе с желчью. Дальнейшие изменения билирубин претерпевает в ЖКТ. Небольшая его часть обратно попадает в кровь, после чего выводится с мочой, пройдя фильтрацию в почках. В основном он, в результате, трансформируется в стеркобилин, который входит в состав кала и придает ему характерную окраску.
Общий билирубин в биохимическом анализе крови – результат сложения концентрации свободной и непрямой фракций. Значение данного показателя – главный ориентир в оценке обмена билирубина, он помогает установить целесообразность определения показателей отдельных фракций. Если общий билирубин в норме, дальнейшее исследование фракций билирубина нецелесообразно. Если этот показатель повышен, возникает необходимость тщательного изучения отдельных фракций вещества с целью определения причин повышения показателей уровня билирубина.
Как образуется и выводится билирубин
Анализ крови на билирубин
Биохимический анализ выполняется натощак, образец берется из вены. Для получения достоверных результатов следует минимум за 24 часа отказаться от алкоголя и жирной пищи.
На результат влияют также:
Беременность,
Некоторые препараты, воздействующие на свертывающую систему (Гепарин, Варфарин, Аспирин),
Переедание либо строгая диета,
Желчегонные травы,
Кофеиносодержащие напитки.
Обычно анализ крови для определения показателя билирубина делают в следующих случаях:
При возникновении симптомов желтухи (также это относится к новорожденным),
С целью диагностики печеночной функции при циррозе, опухолях, гепатите,
При наличии панкреатита или желчнокаменной болезни,
При отравлениях и различных токсических воздействиях,
При развитии гемолитической болезни,
В качестве контроля эффективности терапии.
Оценить состояние обмена билирубина дает возможность биохимический анализ. Он определяет показатели общего, прямого (свободного) и непрямого билирубина.
Общепринятые нормы обмена билирубина
ПоказательУ ребенка в течение первых нескольких дней жизни, мкмоль/лУ ребенка в течение первых двух недель жизни, мкмоль/лУ ребенка в возрасте после месяца жизни, мкмоль/лУ взрослых людей, мкмоль/л
Показатель
У ребенка в течение первых нескольких дней жизни, мкмоль/л
У ребенка в течение первых двух недель жизни, мкмоль/л
У ребенка в возрасте после месяца жизни, мкмоль/л
У взрослых людей, мкмоль/л
Общий
24 – 190
28 – 210
3,5 – 20,4
8 – 20,5
Прямой
0,5 – 10,2
1 – 12,4
0 – 5,1
0 – 5,1
Непрямой
23,5 – 179,8
27 – 197,6
менее 16,5
менее 16,5
Чем опасен высокий уровень билирубина
Билирубин – крайне токсичное вещество, которое вызывает интоксикацию и нарушение функционирования органов организма. Наибольшей чувствительностью в данном отношении отличаются ткани мозга.
Остальные системы (печень, почки, сердце) обладают большей устойчивостью к воздействию и способны долго функционировать при повышенном содержании билирубина.
Продолжительность такого функционирования определяется гипербилирубинемией – степенью выраженности повышения.
Закономерности и степени повышения билирубина
Степень повышения билирубина
Характеристика состояния
Незначительное превышение показателей нормы
К данному виду гипербилирубинемии относится повышение показателей общего билирубина до уровня от 50 до 70 мкмоль/л. Такое состояние не несет непосредственной угрозы организму, поскольку не вызывает токсического поражения органов. Человек способен долго жить с незначительным превышением, однако обязательным является определение причины повышения.
Выраженное повышение показателей нормы билирубина
В таком состоянии концентрация билирубина находится в пределах от 150 до 170 мкмоль/л. Это состояние несет некритическую опасность для организма. Длительное существование с данным уровнем гипербилирубинемии вызывает билирубиновую интоксикацию, которую необходимо ликвидировать в самые краткие сроки.
Тяжелая гипербилирубинемия
Означает состояние, когда показатель билирубина завышен до уровня в 300 мкмоль/л. В таком состоянии существует непосредственная угроза жизни человека, вызванная выраженной интоксикацией и нарушением функционирования органов.
Крайне тяжелая степень гипербилирубинемии
В таком состоянии показатели превышают концентрацию в 300 мкмоль/л и являются критическими для жизни человека. Если не устранить причину повышения за несколько дней, больной погибнет.
Симптоматика повышения гипербилирубинемии
При повышенном билирубине могут наблюдаться следующие проявления:
Желтушностью склер глаз и кожи. Она проявляется, когда концентрация вещества превышает 50 мкмоль/л. Интенсивность и характер проявления определяются степенью повышения концентрации вещества и причинами патологии,
Общая слабость,
Горечь во рту,
Зуд кожи,
Белый цвет кала,
Потемнение мочи,
Нарушение интеллектуальных способностей и памяти,
Увеличение размеров печени и ощущение тяжести в области правого подреберья.
Как действует билирубин
Причины повышения уровня билирубина
Основные заболевания, которые могут повысить уровень билирубина:
Фракция билирубина
Основные причины повышения билирубина
Преимущественное повышение уровня непрямого билирубина вследствие избыточного разрушения клеток эритроцитов.
Гемолитическая желтуха
Гемолитическая анемия,
Инфекционные болезни (например, малярия),
Гиперспленизм и спленомегалия,
Интоксикации внутреннего и внешнего происхождения,
Несовместимость групп перелитой крови,
Гемолиз и резус-конфликт у новорожденных.
Преимущественное повышение уровня прямого билирубина вследствие нарушения функции оттока желчи.
Обтурационная желтуха
Атрезия системы оттока желчи,
Холедохолитиаз и наличие камней в желчных протоках,
Синдром Мириззи,
Холангит,
Рак желчного пузыря и желчевыводящих путей,
Рак поджелудочной железы,
Хронический панкреатит,
Болезнь Кароли.
Повышение уровня общего билирубина при равномерном распределении фракций. Характерно для патологий печени.
Паренхиматозная желтуха
Поражение печени, вызванное инфекционными заболеваниями любой локализации с сепсисом,
Токсический и вирусный гепатит,
Злокачественный рак печени с метастазами,
Цирроз печени,
Жировой гепатоз,
Генетические нарушения ферментов, осуществляющих билирубиновый обмен (синдромы Дабина-Джонса, Жильбера, Ротора),
Синдром Бадда-Киари,
Пилефлебит.
Как лечить гипербилирубинемию
Повышение уровня билирубина – не отдельное патологическое состояние, требующее специфического лечения.
Этот феномен нужно рассматривать только в качестве признака целого ряда болезней. И необходимо правильно определить то заболевание, которое вызвало изменения в результатах анализа, поскольку без его лечения нельзя нормализовать билирубин.
Существует лишь одно состояние, когда незначительная гипербилирубинемия может корректироваться посредством специальной диеты или другими способами – это генетические нарушения ферментов обмена билирубина в печени. В остальных случаях не имеет смыслы воздействовать непосредственно на билирубин, необходимо как можно раньше пройти обследование на выявление заболевания, поскольку может потребоваться сложное лечение и даже сложная операция.
Для уменьшения токсического воздействия билирубина используют методы детоксикации (среди которых введение растворов глюкозы, гемодеза, белка).
Диагностическая значимость высокого показателя уровня билирубина максимально увеличивается ранним определением и правильной оценкой отклонения от нормы.
Причины снижения уровня билирубина
Понижение уровня билирубина наблюдается довольно редко. Обычно причиной этому становится ишемическое повреждение сердца. Однако это не специфический признак, и он не применяется в диагностике заболевания.
Также снижение концентрации билирубина может возникать в результате приема некоторых лекарств (Аскорбиновая кислота, Фенобарбитал, Теофиллин).
Часто пониженный уровень вещества фиксируется в результате ошибочных результатов анализа, так что в подобных случаях желательно провести повторное исследование.
Итоги
Билирубин образуется из разрушенных эритроцитов посредством переработки гемоглобина. Содержание билирубина – один из показателей работы обмена веществ, печени и селезенки.
Видео здоровье печени: тест на билирубин
Загрузка…
kardiobit.ru
Повышенный билирубин в крови: причины и возможные заболевания
Анализ крови — важное средство диагностики множества различных заболеваний и патологических состояний организма. Основная жидкость человеческого тела является носителем обширной информации благодаря содержанию в ней различных веществ, уровень которых может свидетельствовать как о правильном функционировании всех органов, так и о наличии разнообразных проблем.
Одним из этих веществ является билирубин — пигмент, который может указывать на развитие многих болезней. Своевременное выявление изменения уровня билирубина относительно нормы помогает диагностировать ряд заболеваний и предотвратить развитие осложнений и тяжелых последствий.
Содержание статьи:
Диагностика уровня билирубина и расшифровка анализа
Биохимический анализ крови – эффективный лабораторный метод исследования уровня билирубина
Повышенный билирубин в крови, причины которого вызваны ростом непрямого билирубина, диагностируется при помощи проведения биохимического анализа крови. Чтобы получить точные данные, пробу сдают исключительно натощак, лучше всего в утреннее время. Для этого последняя еда должна быть употреблена не позже, чем за 8 часов до посещения лаборатории.
Накануне из меню исключают жирное, жареное, копченое и острое, алкоголь, уменьшают курение. Следует избегать физического и психического переутомления, напряжения. Перед самим обследованием не рекомендуется пить как минимум в течение четырех часов до забора крови.
В норме показатели билирубина должны быть следующими :
Прямой билирубин — до 4,3 мкмоль/л.
Непрямой, или свободный билирубин — 17,1 мкмоль/л.
Общий билирубин — от 8,5 до 20,5 мкмоль/л.
Повышение уровня билирубина в крови — не заболевание, а лишь его симптом, указание на то, что в организме имеется существенное неблагополучие. Для начала лечения и правильного его проведения необходимо выявить непосредственные причины роста этого вещества и локализовать источник болезни.
Описание билирубина и причины его повышения
Билирубин – это желчный пигмент, который образуется при распаде гемоглобина
Билирубин представляет собой пигмент, имеющий желтовато-зеленый цвет и способный окрашивать ткани в соответствующие желтые оттенки. Он образуется в крови как следствие распада гемоглобина. В больших количествах билирубин находится в желчи, что и обуславливает ее характерный зеленовато-желтый оттенок. Увеличение количества билирубина в крови является опасным признаком, так как указывает на наличие заболевания кроветворных органов или проблем с работой печени.
Повышенный билирубин в крови, причины которого связаны с органическими поражениями, может вызвать опасные последствия для здоровья человека. Красные клетки крови — эритроциты — транспортируют гемоглобин как основной носитель кислорода от легких ко всем органам и клеткам организма. По мере старения или повреждения эритроциты распадаются в печени, костном мозге или в селезенке. При этом гемоглобин высвобождается, окисляется и превращается в билирубин.
Так как это вещество опасно для организма, особенно для центральной нервной системы, то особые печеночные ферменты немедленно включаются в работу по связыванию билирубина. В таком виде он обезвреживается и получает название прямого билирубина. Это вещество выводится вместе с желчью с калом, окрашивая его в темный цвет. При нарушении выведения билирубина кал обесцвечивается и становится похожим на воск.
Прямой билирубин безвреден для здоровья, так как он находится в связанном виде. Но в тех случаях, когда ферментная система печени не справляется с обработкой всего высвобождающегося билирубина, появляется очень опасный и токсичный непрямой билирубин.
К числу основных причин, вызывающих рост показателей билирубина относятся следующие:
Слишком быстрый темп разрушения красных клеток крови. Ускорение разрушения эритроцитов в крови чаще всего провоцирует гемолитическая анемия. Она бывает врожденной или приобретенной и требует внимательного отношения к здоровью больного и правильного лечения. Приобретенные анемии могут провоцироваться приемом некоторых видов лекарств, аутоиммунными заболеваниями, малярией и другими опасными болезнями.
Заболевания печени, препятствующие переработке ферментами этого вещества. Заболевания печени (гепатиты, цирроз и рак, алкоголизм, болезни органа, спровоцированные некоторыми медикаментозными средствами) приводят к нарушениям выработки ферментов, обрабатывающих билирубин и превращающих его в прямой. Как следствие, растет уровень непрямого билирубина, опасного для здоровья.
Проблемы с оттоком желчи. Прием некоторых медикаментозных препаратов может негативно влиять на состояние крови, работу печени и желчного пузыря. Людям с уже имеющимися проблемами этих органов следует с особым вниманием относиться к выбору лекарственных средств и их применению, всегда предупреждать медиков о наличии у него заболеваний и никогда не лечиться самостоятельно, без назначения препаратов лечащим врачом.
В некоторых случаях причиной роста билирубина может нехватка витамина В12. Такие больные жалуются на сильную слабость, чувство усталости, плаксивость и раздражительность, головокружения и нарушения памяти, у них бледная вялая кожа и гладкий язык.
Наличие у пациента глистов также может стать причиной повышения уровня билирубина. Это состояние вызывается тем, что гельминты угнетают работу внутренних органов, понижают уровень витаминов в организме больного, особенно витаминов группы В, а также оно может быть связано с проникновением глистов в печень, желчные протоки.
В ряде ситуаций могут отмечаться сразу несколько причин развития заболевания, которые связаны между собой. Например, проблемы с печенью взаимосвязаны с нарушением работы желчного пузыря, что может быть спровоцировано наличием гельминтов, холециститом, камнями, воспалительным процессом или хронической алкогольной, медикаментозной интоксикацией. Такие состояния могут затруднять процесс диагностики и обнаружения источника заболевания.
Симптомы, опасные признаки и возможные осложнения
Именно высокие показатели непрямого билирубина и указывают на наличие серьезных проблем со здоровьем
При росте билирубина, связанном с работой селезенки, у больного отмечается увеличение этого органа, боли и тяжесть в левом подреберье, где находится орган, чувство постоянной усталости, головные боли, неприятную болезненность в сердце, рост температуры до высоких показателей, сильное потемнение мочи вплоть до почти черного цвета. Это характерные признаки гемолитической анемии, игнорировать которые ни в коем случае нельзя. Требуется обязательное обращение за врачебной помощью, иначе могут начать отказывать внутренние органы.
Повышенный билирубин в крови, причины которого связаны с нарушением работы печени, чаще всего проявляется тошнотой, усиливающейся после приема жирной или жареной пищи, отрыжкой, изжогой, горечью во рту, снижением аппетита и падением работоспособности, повышенной температурой тела, сильной желтухой — изменением окраски кожных покровов и слизистых оболочек.
Проблемы с работой желчного пузыря могут вызвать колики, сильные боли в правом подреберье, тошноту и рвоту, в том числе и желчью, изменение окраски кала и мочи.
Опасными симптомами является желтуха, рвота и сильные боли. Эти признаки могут говорить об опасном состоянии печени, о развитии гепатита, цирроза и даже рака внутренних органов.
Методы нормализации билирубина
Медикаментозные препараты для снижения уровня билирубина в крови назначает врач
Когда обнаруживается повышенный билирубин в крови, причины которого вызваны проблемами с печенью, его лечение в основном связано с приемом специальных ферментных препаратов, призванных связывать свободный билирубин и нейтрализовать его негативное воздействие на организм больного.
Также для того, чтобы поддержать печень и желчный пузырь, для нормализации их работы и восстановления повреждений врачи назначают ряд препаратов, в том числе и природного, растительного происхождения. Они положительно влияют на функционирование этих органов, способствуют восстановлению работы желчных протоков, регенерации пораженной ткани печени.
При холецистите больному требуется прием специальных лекарств, способствующих выделению желчи и нормализации этого процесса.
Очень важным способом влияния на уровень билирубина и состояние печени, желчных протоков и пузыря является правильная диета:
В ней ограничивается использование очень жирной, жареной, копченой, искусственной и острой пищи, полностью исключается алкоголь, уменьшается применение высокобелковой пищи.
В меню необходимо увеличить количество жидкости, в том числе различных соков, компотов, морсов.
Питание должно быть сбалансированным, с достаточной калорийностью и высоким уровнем поступающих витаминов и минеральных веществ для поддержания баланса в организме.
При невысоких уровнях подъема билирубина можно применять фитотерапию. С этой целью используются настойки и отвары таких лекарственных растений, как ромашка, пустырник, бессмертник, зверобой и расторопша. Особенно полезным является последнее растение. Семена расторопши обладают мягким желчегонным и обезболивающим эффектом, помогают регенерации ткани печени, восстанавливают ее нормальную работоспособность и функционирование.
Для снижения интоксикации и выведения из организма больного отравляющих его продуктов используется внутривенное вливание глюкозы и других инфузионных препаратов. Они способствуют выводу большого количества свободного билирубина, что снижает острую интоксикацию. Такой метод очень эффективен и позволяет быстро избавиться от большого количества токсичного вещества в организме при крайне тяжелых, угрожающих жизни заболеваниях.
Подробнее о причинах и симптомах желтухи можно узнать из видео:
Фототерапия широко используется для лечения новорожденных, у которых диагностирован высокий уровень билирубина, особенно при гемолитической болезни. Но фототерапия может помочь и взрослым. При облучении синими лампами свободный, или непрямой билирубин связывается и превращается в свою безопасную форму — прямой билирубин. Это вещество не оказывает токсичного действия на организм и свободно выводится из него вместе с калом. Это наиболее безопасный и физиологичный способ выведения свободного билирубина, но он не влияет на основную причину появления этого вещества в крови в угрожающих количествах. Поэтому методика чаще всего используется как вспомогательная.
Кроме диеты, больным рекомендуется использовать различные средства для очистки организма от опасных токсинов. Кроме обильного питья рекомендуется использовать активированный уголь, специальные гели или суспензии для связывания токсинов и их удаления из организма. Хорошего эффекта в лечении можно добиться только использованием комплексного подхода и скрупулезным следованием предписаниям врача, соблюдением диеты и правильного образа жизни.
Повышенный билирубин при беременности
Выбор методики лечения и применяемых препаратов зависит от уровня билирубина и опасности заболевания
В большинстве случаев причины повышенного билирубина в крови у беременных имеют физиологическую причину. Растущий плод давит на внутренние органы женщины и может препятствовать нормальному оттоку желчи и исправному функционированию печени. В этом случае уровень билирубина может повышаться, но не на угрожающие для здоровья уровни.
Совершенно другое дело, если причиной повышения билирубина являются такие заболевания, как холецистит, закупорка желчного протока камнем, гепатит, гемолитическая анемия и некоторые другие.
В случае выявления опасного заболевания лечение должно быть предпринято в кратчайшие сроки, так как свободный билирубин чрезвычайно токсичен и может пагубно повлиять на здоровье как плода, так и матери.
При беременности врачи стараются выбрать наиболее щадящие методы, которые помогают сохранить беременность, минимально повлиять на состояние плода и матери.
При ряде заболеваний может потребоваться оперативное вмешательство, например, если у беременной произошла закупорка протока камнем и воспаление желчного пузыря, угрожающее разрывом и разлитием желчи.
Повышенный билирубин у новорожденных
При рождении у ребенка могут обнаружиться пожелтевшие кожные покровы и слизистые оболочки и высокий билирубин. Это может быть проявлением так называемой желтухи новорожденных. Это физиологическое состояние, которое в принципе не опасно для здоровья младенца и проходит самостоятельно. Временная желтуха вызывается заменой фетального гемоглобина младенца «взрослым» его аналогом. Также это состояние возникает и из-за несовершенства еще окончательно не сформированной и нормально не функционирующей ферментной системы новорожденного.
Намного опаснее повышенный билирубин в крови, причины которого связаны с гемолитической болезнью новорожденных. Ее вызывает резус-конфликт — несовпадение группы крови плода и матери. В этом случае заболевание может проявиться не сразу, но зато развивается очень бурно и несет огромную угрозу не только здоровью, но и жизни младенца. В родильных домах обычно сразу после рождения у новорожденного берут пробу крови на наличие билирубина.
Если показатели угрожающие, малыша помещают под специальную синюю лампу.
Такое облучение ликвидирует угрожающие симптомы и спасает младенца от возможных проблем со здоровьем.
Быстрое обращение за медицинской помощью дает возможность застать потенциальное заболевание на самой ранней стадии его развития, быстро нейтрализовать пагубное влияние высокого билирубина и вылечить болезнь без осложнений и опасных последствий для здоровья.
Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.
diagnozlab.com
Повышенный билирубин у взрослого. Что это может значить и как снизить билирубин?
И если в анализе у Вас обнаружили что билирубин повышен, то не такого случая, когда этот факт можно было бы оставить без внимания. Но прежде, чем давать какие-то рекомендации стоит разобраться: что это значит. Потому что это небесполезное вещество, которого нужно бояться. Как и холестерин и глюкоза важно какого качества вещество и какая концентрация в крови.
Задача ведь не просто в «лечении анализа» — нужно воздействовать на причину!
В Вашем организме это вещество присутствует в виде двух фракций: прямой и непрямой или по-другому связанный и не связанный.
Они сильно отличаются друг от друга по степени токсичности.
При распаде гемоглобина, освобождающегося при плановой замене красных кровяных клеток – эритроцитов образуется непрямой (несвязанный, неконъюгированный) билирубин. Он является достаточно токсичным и поэтому существует механизм как его обезвредить до состояния связанного пигмента.
Прямой (связанный, коньюгированный) – малотоксичен, образуется в печени в результате обратного захвата непрямого. В гепатоците неконъюгированная форма связывается с белками и при участии внутриклеточного фермента уридиндифосфатглюкуронил- трансферазы (UGT) и в итоге превращается в прямую, которая потом выводится с желчью в тонкую кишку и покидают организм.
Остатки несвязанного токсичного билирубина расщепляются дружественной микрофлорой в толстой кишке. Это важно запомнить, поскольку пригодится, когда мы дойдем до момента «что делать»!
Итак, если Вы сдавали анализ и в нем, среди прочего был обнаружен повышенный билирубин, то далее важно понять, какой именно. Исходя из этого можно уже предполагать где именно причина и что значит повышенный билирубин конкретно в вашем случае. Часто указывают просто общий. Но как Вы могли понять, в любом случае это не норма.
Несвязанный непрямой – токсичный. В начале жизни каждого человека его всплеск можно встретить в анализе у новорожденных, поскольку у них еще формируется слаженная работа печени и органов кроветворения, кровь обновляется, и возникает т.н. физиологическая желтуха или «цветение новорожденных», которое в норме проходит самостоятельно до выписки, либо в роддоме используют специальные УФ лампы, чтобы ускорить процесс.
У взрослых повышение непрямого билирубина также всегда вызовет желтуху. Чем больше пигмента – тем выше окрашивание в желтый цвет кожи, слизистых и склер. Ясно, что просто так ускоряться распад эритроцитов не может. Поэтому повышение в анализе этой фракции желчного пигмента выше 16,5 – всегда повод для обращения к врачу. А далее есть варианты: если данных за инфекционное поражение, отравление, камни в желчном пузыре нет, можно начать регулировать его уровень природными способами.
Негативное действие компонента связано с его способностью проникать через клеточную мембрану. По данным исследователей из Университета Джона Хопкинса, повышение пигмента непрямого типа уничтожает дыхательные клетки, разрушает нейроны головного мозга и в запущенных случаях приводит к коме.
В 1916 году датский доктор Ван дер Берг предложил метод определения данного вещества в плазме крови, основанный на цветной реакции. Нормальные показатели общего билирубина х 8,55 — 20,52 мкмоль/л, непрямого 3,4-16,5 мкмоль/л. У здорового человека в моче не определяется ни уробилин, ни билирубин.
Тремя основными причинами неконъюгированной гипербилирубинемии являются повышенное образование (т.е. распад эритроцитов), нарушенные захват и глюкуронизация билирубина (Е.Г. Немцова, СИНДРОМ ЖИЛЬБЕРА: КЛИНИКО-БИОХИМИЧЕСКИЕ И ГЕНЕТИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ И ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ, ВЯЗКОЭЛАСТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ЭРИТРОЦИТОВ, 2016 г.)
На распад эритроцитов (гемолитическую анемию) влияют в первую очередь инфекции и интоксикации. Если инфекции это к врачу, то вялотекущие хронические интоксикации — это как раз из нашей области.
К сожалению современные продукты могут создавать опасность накопления в организме многих токсичных веществ используемых в сельском хозяйстве: нитриты, антибиотики, гербециды, пестициды, стимуляторы роста. Также добавляют опасности лекарства, микробные токсины при нарушенной микрофлоре кишечника, экологические загрязнения солями ртути, свинца, мышьяка. Конечно же мы говорим не об остром отравлении, а о том, что копится годами. К слову, эти же факторы негативно влияют и на второй этап обмена билирубина — ослабления процессов захвата билирубина цитозольными белками печени, нарушения процессов глюкуронизации и транспорта билирубина в гепатоцитах.
Микрофлора кишечника выводит около 15-20% билирубина, но только в том случае, если она имеет правильную структуру. Запор, раздраженный кишечник, метеоризм – в 100% случаев говорит о том, что такая микрофлора с обезвреживанием токсинов на уровне толстой кишки не справится.
Кроме того, накопление билирубина в крови может быть связано с нарушением мембранного транспорта при застое желчи.
Если обследование провели, а инфекционной патологии не выявили, то со значительной вероятностью Вы являетесь обладателем синдрома Жильбера.
Известный гастроэнтеролог, президент Петербургского научного общества по изучению заболеваний печени, проф. А.Ю. Барановский указывает болезнь Жильбера в качестве одной из самых распространенных причин того что повышен билирубин в анализе.
Синдром впервые был описан в 1901 году парижским терапевтом Августином Жильбером. Болезнь по-разному распространена среди европейцев (2-3%), азиатов (5%) и африканцев (36%). В России распространенность синдрома составляет 5%.
Патология относится к наследственным болезням, причиной которых становится повышение непрямого билирубина и связанными с этим практически постоянным проявлением умеренной желтухи. Старинное крылатое выражение гласит «Больные с Синдромом Жильбера скорее желты, чем больны». Это заблуждение до сих пор бытует среди врачей, которые почему-то забывают, что желчные пигменты все же токсичны для клеток нервной системы, хотя далеко не у каждого человека есть при этом боли или изменения в печени. Поэтому, если в биохимическом анализе непорядок и при этом Вы себя чувствуете переутомленным, раздраженным, уставшим, то теперь знаете в каком направлении нужно прежде всего работать.
Синдром Жильбера может активизироваться в любом возрасте на фоне острого вирусного заболевания, злоупотребления алкоголем, голодания. О нем подробнее можно прочесть в отдельной статье.
Происходит нарушение третьего этапа обмена желчных пигментов непосредственно в печени — связывания билирубина с глюкуроновой.
Однако синдром Жильбера и это не последняя причина. Конкурентные отношения за связь с глюкуроновой кислотой возможна при патологии печени (жировой гепатоз) и при застое желчи, желче-каменной болезни, а также при приеме некоторых медикаментов. Дело в том, что метаболизм лекарств представлен двумя этапами (или типами). Первый этап (окислительно- восстановительных реакций) связан с активностью цитохромов Р450, когда препарат подвергается специфическим изменениям, снижающим его токсичность. Второй этап (или тип реакции) представляет собой конъюгацию лекарственного 16 вещества с водорастворимыми соединениями — сульфатами, глюкуроновой кислотой, глютатионом. Некоторые лекарства расщепляются в печени исключительно по второму сценарию, что и вызывает дефицит глюкуроновой кислоты для связывания токсичности билирубина. Наиболее частая причина повреждения печеночных клеток лекарствами: прием гормональных противозачаточных, антибиотиков, противопаразитарных препаратов, обезболивающих.
Аутоиммунные нарушения, хронические вялотекущие инфекции сопровождаются биохимическими сбоями за счет анемии хронического воспаления.
Но не стоит переживать раньше времени. При устранении предрасполагающих факторов уровень желчных пигментов можно и нужно контролировать, даже если есть наследственная предрасположенность в виде синдрома Жильбера.
С какими причинами повышения билирубина вы можете справиться
Нарушение микрофлоры кишечника, ослабление печени, застой желчи, токсичность лекарств, накопление интоксикации из-за употребления высококалорийной, содержащей следы химикатов, современной пищи, злоупотребление алкоголем могут приводить к повышению билирубина. На эти причины можно влиять натуральными средствами и с помощью гармонизации питания.
Начните с Программы «Премиум» — Детокс. Пищеварение. Иммунитет. Энергия для влияния на основные причины и продолжите поддерживать печень и кишечник с помощью Программы поддержки пищеварения
Что значит повышенный билирубин для Вас на практике
Мы определились, что его нужно в любом случае снижать до нормы.
О том, как снизить билирубин,написано множество рекомендаций. Здесь – наиболее важные направления. Причем они полностью натуральные. 80% результата дает 20% правильно примененных усилий. Тем более, что когда мы влияем на причины, то получаем системный эффект – и в области улучшения пищеварения, и на иммунитет, и на работоспособность и даже по настроению и состоянию кожи. Снижение билирубин это уже как бы бонус. Попробуйте взглянуть на проблему более глубоко, чем только цифра в анализе!
1. Выведение конъюгированного билирубина на уровне кишечника хорошо обеспечивают растительные волокна (в «Системе Соколинского» – НутриДетокс с волокнами псиллиума + продолжающийся в течение 2-3 месяцев прием пробиотиков (Баланса Адвансед Пробиотик). В отличие от сорбентов они не нарушают баланс витаминов и микроэлементов.
2. Стимулировать образование витаминов группы В. Обычно врач рекомендует дополнительный прием. Но зачем с этого начинать, если можно поддержать свою микрофлору, которая принимает участие в образовании витаминов группы В?
3. Поскольку связывание пигмента на втором этапе происходит с участием белка, то тот же НутриДетокс – активный поставщик аминокислот, из которых организму легко воссоздать белок, но растительного происхождения, не создающий нагрузку.
4. Нужно избегать провоцирующих факторов (употребление алкоголя и гепатотоксичных лекарств)
5. Диета с ограничением животных жиров и продуктов, содержащих консерванты.
6. Если Вы постоянно сталкиваетесь с хроническими инфекциями, даже такими «безобидными» как молочница, клебсиелла или кишечная палочка в кишечнике, хронический бронхит, нужно избавиться от этих хронических очагов. Они отравляют кровь микробными токсинами. Прочтите о «Программе для перезагрузке иммунитета».
7. Улучшение структуры желчи, для предотвращения застоя, поддержка самих гепатоцитов – клеток печени. Прочтите о природном гепатопротекторе Зифланиум на основе экстактов корня одуванчика, артишока с добавлением альфа-липоевой кислоты.
www.sokolinskycenter.com
Если билирубин повышен | Блог мамы-врача
Содержание:
Показания к анализу
Норма билирубина
Билирубин повышен
Билирубин понижен
Что может влиять на результат?
Что случается с человеком, у которого в анализе крови показатель билирубина превышает норму? Каковы причины повышения билирубина в организме и что такое билирубин? На все эти вопросы мы постараемся дать исчерпывающий ответ в этой статье.
Билирубин нужен в организме человека для утилизации гемоглобина, который по истечению срока жизни эритроцита, выходит в кровь и становится токсичным. После чего он распадается на две своих составляющих – гем и глобин, где гемм – это железо, а глобин – белок. Из гема путем некоторых преобразований получается гемин, который в свою очередь становится свободным (непрямым) билирубином. При помощи альбумина непрямая фракция билирубина попадает в печень, где к непрямому билирубину присоединяется глюкуроновая кислота. Такой процесс переводит непрямой билирубин в прямой (соединенный). Если сложить вместе показатель прямого и непрямого, то в итоге выйдет еще один важный показатель биохимического анализа – общий билирубин. Значения всех показателей для расшифровки анализа и установления точного диагноза имеют важное значение.
Показания к анализу
Практически всегда кровь для анализа нужно сдавать на голодный желудок. Данное исследование – не исключение. Поэтому прийти в лабораторию лучше утром, так как 8-10 часовой перерыв пищи за ночь легче устроить, чем на протяжении дня. Накануне для сдачи следует избегать сильных эмоциональных потрясений и физических нагрузок. Запрещается употреблять алкоголь, крепкий кофе и жирную пищу. За 1-2 часа до забора крови нужно воздержаться от курения.
Кровь для этого вида анализа нужно будет сдать из вены. Пациентам, которые не переносят вида крови и даже теряют сознания, лучше производить забор крови в полулежащем или лежачем состоянии. Таким пациентам не нужно смотреть за манипуляциями. По статистике мужчины чаще теряют сознание при виде крови.
Норма билирубина
Норма билирубина в различных источниках имеет свои границы. Также отличаются референсные значения желчного пигмента в различных медицинских учреждениях. Этот аспект важно учитывать, так как, меняя врачей и лаборатории, часто назначают сдать анализ именно в том месте повторно. Многие пациенты не понимают, зачем нужно сдавать еще раз кровь, если результат у них еже есть. Мы приведем вам относительные границы нормы билирубина. Однако надо учитывать референсные значения конкретной лаборатории, в которой проводилось исследование.
Референсные значение билирубина
Общий билирубин – 3,4–17,1 мкмоль/л;
Непрямой билирубин – не выше 19 мкмоль/л;
Прямой билирубин – 0-7,9 мкмоль/л.
У новорожденных границы нормы намного выше. Этот процесс именуется физиологической желтухой.
Билирубин повышен
Повышение билирубина можно определить не только по анализу, но и по внешнему виду пациента. Внешне пациенты с повышенным билирубином имеют характерный вид: кожа желтушная, глазные яблоки желтые. При опросе можно услышать жалобы на изменения цвета мочи (темная) и кала (осветление, вплоть до белого), а также жалобы на кожный зуд. Билирубин в крови повышается при болезни Боткина (гепатит А), в этом случае, кроме вышеперечисленных жалоб, характерных избыточному билирубину в крови, присоединяются симптомы интоксикации рвота, тошнота, слабость. Также, именно для вирусного гепатита А, характерно повышение температуры тела. Билирубин в крови может повыситься из-за плохого оттока желчи. Такое явление наблюдается при закупорке просвета желчевыводящих путей либо камнем, либо растущей опухолью поджелудочной железы. Однако, если при аспирации камнем у больного будет отмечаться болевой синдром, то при опухоли поджелудочной железы – боль и симптомы, характерные для Боткина отсутствуют. Часто пожелтевших больных направляют в инфекционный стационар.
Кроме этих случаев, билирубин может быть повышен при гепатитах различного генеза, циррозе печени, гемолитической анемии и алкогольной интоксикации.
Билирубин понижен
О чем говорит понижение билирубина изучено значительно меньше, так как исследования в данном направлении начались относительно недавно. Однако уже сейчас установлена связь между ишемией сердца и понижением уровня билирубина в крови. У большинства хронически больных ИБС отмечается снижение уровня билирубина в крови. Также ученые доказывают, что риск получить инсульт или инфаркт при высоком билирубине значительно ниже, чем при низком.
Что может влиять на результат?
Ученные также доказали, что кофеин снижает уровень билирубина в крови. Поэтому любители крепких кофейных напитков подвергаются риску возникновения инсульта чаще, чем лица, не злоупотребляющие кофе. На повышения билирубина в крови может повлиять прием некоторых медицинских препаратов.
luxmama.ru
на что влияет билирубин в крови, ответы врачей, консультация
2016-03-23 08:32:47
Спрашивает Виталий:
Добрый день. У меня горечь во рту, в основном после еды, мунут через 20-30 после приема пищи. Год назад обнаружили хелико-бактер, пролечил омезом+кларитромицин и оспамокс, через несколько месяцев хелико-бактер не подтвердился. Но появилась горечь во рту. Есть результаты обследований, рекомендации врачей, но мнения у всех разошлись. По обследованиям УЗИ печень: р-ры увеличены, КВР-163см,ПЗР-13,9, эхогенность повышена. Сос.рис обеднен.Остальное вроди бы в норме.Желчн. пуз обычных р-ров, перегиб в области шейки.Эхогр.признаки гепатоза, умеренные диффузные изменения подж.железы.Гепатомегалия.
Проведена цифр.рентгенография. Из патологий выявлено:эластичность стенок несколько снижена,перистальтика вялая,неглубокая.Луковица 12 перстной кишки умеренно деформирована.Грыжа ПОД 1ст.
ЭГДФС:кардия смыкается вяло,в н/3сохраняются единичные линейные эрозии,желудок имеет небольшое количество желчи, слизи с примесью желчи, перильстатика активная.Луковица 12п кишки проходима, слизистая проксимального отдела пятнисто гиперемирована, отечна с ед.кровоизлияниями, язвы виз.нет.Закл.:Халазия кардии,Эрозивный рефлюкс-эзофагит,хр.поверхностный гастрит,хр.дуоденит.
Из медикаментов принимал кларитромицин, оспамокс, омез, мотилиум, урсосан, одестон, нольпазу, легалон, ромашку чай, мезим, дюспаталин. Все принималось различными схемами по рек. разных гастроэнтерологов (5 человек). Во время приема лекарств признаков облегчения не наблюдалось, разные схемы лечения продолжались около 8 месяцев. По личным ощущениям, сразу после первых приемов легалона уменьшилась частота покалываний в правом подреберье, пробовал еще масло расторопши, тоже реже был дискомфорт в правом подреберье. Также замечено, что прием алкоголя на прямую влияет на этот дискомфорт и после приема легалона буквально сразу проходит покалывание в правом боку. На сегодняшний день ничего не принимаю и ощущение горечи во рту присутствует всегда. Алкоголь принимаю около 1 р в месяц, но сразу же на 2-4дня горечь страшная, справа покалывание в подреберье, но решил попробовать проверить легалон и убедился, покалывание уменьшается с 2-3 капсулы заметно.
Из собственных наблюдений, кажется, что печень в очень плохом состоянии, использовано много литературы, консультаций, обследований. Принималось большое количество медикаментов, но улучщений никогда не наблюдалось.Сданы анализы на гепатит В и С: отриц. Анализы крови:Мочевина-4,9;креатин-51,2;Холестерин-5,8; Липопротеиды высокой плотности 1,2; низкой плотности 4,3; коэф. атерогенности-3,8;триглециды-0,6; билирубин общий-17,1; прямой-5,6;глюкоза-4,8; АсАТ-32,8; АлАТ-44,2илаза-35,3. Анализ крови общ. в норме. Прошу помощи.
19 апреля 2016 года
Отвечает Васкес Эстуардо Эдуардович:
Здравствуйте, Виталий!
Насчет «Легалона», проконсультируйтесь со своим врачом, если он разрешит, то можно будет проходить курс. Множественные консультации и разные подходы специалистов (а это естественно, что у каждого врача свой подход) + самолечение вероятно дали лекарственную нагрузку на печень и желчный пузырь. Диета и положительный образ жизни + периодическое наблюдение у врача (возможны периодические обследование, врачу решать!) дадут свои результаты, но не скоро!
www.health-ua.org
Что делать, если билирубин повышен?
Билирубин представляет собой пигмент желто-зеленого цвета, содержащийся в сыворотке крови и выводящийся желчью…
Билирубин представляет собой пигмент желто-зеленого цвета, содержащийся в сыворотке крови и выводящийся желчью. Образуется он в результате распада гемоглобина. Важную роль в обмене билирубина играет печень.
Если билирубин повышен
Изменение уровня билирубина свидетельствует о наличии серьезных заболеваний. Билирубин накапливается в крови человека и достигая определенной концентрации начинает проникать в ткани и окрашивает их в желтый цвет. Это состояние называют желтухой. Специалисты делят желтухи на обтурационные, паренхиматозные и гемолитические.
Гемоглобин содержится в эритроцитах – красных кровяных клетках человека, он переносит кислород в ткани организма из легких. Поврежденные и старые эритроциты разрушаются в селезенке, печени и костном мозге. При этом гемоглобин высвобождается и превращается в билирубин. Только что образованный билирубин – непрямой, ядовит для человеческого организма, особенно для центральной нервной системы. Поэтому в печени происходит обезвреживание его другими веществами. Связанный – прямой билирубин выделяется вместе с желчью печенью и покидает организм естественным путем. Темный цвет кала часто свидетельствует об изменениях уровня билирубина.
Определение содержания билирубина в крови можно определить при помощи биохимического анализа крови. Кровь берут из вены, а перед сдачей рекомендуется не есть минимум восемь часов. Нормой содержания общего билирубина в сыворотке крови считается количество от 8,5 до 20 мкмоль/л. Непрямого билирубина не должно быть более 17 мкмоль/л, а норма прямого – максимум 4,3 мкмоль/л.
Что делать, если билирубин повышен?
Лечение повышенного уровня билирубина возможно только после выяснения причины его повышения. Существует три основные причины повышения билирубина: ускоренное или повышенное разрушение эритроцитов, нарушение оттока желчи и нарушения в переработке билирубина.
Повышен билирубин при анемии
При повышенном разрушении эритроцитов увеличивается содержание гемоглобина, и, следовательно, непрямого билирубина. Усиленное разрушение эритроцитов может быть вызвано гемолитической анемией.
Анемия может быть врожденной или приобретенной. Врожденная анемия обычно развиваются из-за дефектов в структуре гемоглобина или эритроцитов. А приобретенная гемолитическая анемия как правило является следствием ослабленного иммунитета, когда организм начинает бороться с собственными эритроцитами.
Гемолитические анемии повышают уровень непрямого билирубина. Их признаками являются: желтый цвет кожи, слизистых оболочек и глаз, повышение температуры, потемнение мочи, дискомфортные ощущения в левом подреберье, сильная утомляемость, сердцебиение, головные боли из-за уменьшения количества доставляемого кислорода.
Повышен билирубин при малярии
Также она может быть вызвана такими заболеваниями как малярия и приемом некоторых лекарственных препаратов.
Повышен билирубин при желтухе
В обмене билирубина очень важную рель играет печень. При ее заболеваниях билирубин не может быть обезврежен клетками печени. Это могут быть следующие заболевания: вирусные гепатиты А, В, С, D и Е, алкогольный гепатиты, медикаментозные гепатиты, рак и цирроз печени и прочие заболевания. Во время гепатита уровень билирубина повышен, а это проявляется желтухой и другими симптомами. Снижается работоспособность, темнеет моча, появляется тошнота и горькая отрыжка, может повышаться температура, а области правого подреберья ощущается дискомфорт.
Повышен билирубин при синдроме Жильбера
Кроме того билирубин может повышаться из-за наследственного недостатка ферментов печени, участвующих в обмене билирубина или синдром Жильбера. Во время этого заболевания повышен уровень непрямого билирубина, что приводит к пожелтению кожи, глаз и слизистых.
Повышен билирубин из-за нарушения оттока желчи
Также уровень билирубина может повышаться из-за нарушения оттока желчи из желчного пузыря или печени. Например, при желчнокаменной болезни, раке поджелудочной железы или желчного пузыря. Здесь повышается уровень прямого билирубина, что приводит к развитию желтухи и сопровождается следующими симптомами: кожным зудом, печеночные колики, отрыжка и рвота, снижение аппетита, боли в правом подреберье, темный цвет мочи.
Повышен билирубин у новорожденного
Также стоит учитывать, что у новорожденных детей в крови всегда повышен уровень билирубина. Так как сразу после рождения идет процесс повышенного разрушения эритроцитов. Это приводит к развитию нормальной физиологической желтухи у детей. Если билирубин очень сильно повышается, это приводит к развитию патологической желтухи.
Повышен билирубин у беременных
Во время беременности, как правило, билирубин бывает в норме, но в последнем триместре иногда отмечается его повышение, указывающее на нарушения в оттоке желчи из печени. Такое повышение требует детального обследования, потому что может указывать на заболевания: вирусный гепатит, холецистит, гемолитическая анемия.
Только выяснив истинную причину повышения билирубина можно понизить его уровень. Если повышено разрушение эритроцитов, необходимо выяснить причину этого распада и воздействовать именно на нее. Если человек страдает заболеваниями печени, то повышение билирубина является просто симптомом, исчезающим после выздоровления человека.
Если причиной высокого уровня билирубина стал застой желчи, тогда необходимо устранять препятствие, которое мешает нормальному оттоку желчи. Это позволит снизить количество билирубина. Чтобы снизить билирубин у новорожденных детей необходимо использовать специальные лекарственные препараты — индукторы или активаторы ферментов печени. К ним относится фенобарбитал.
Снизить билирубин, вызванный синдромом Жильбера, поможет прием фенобарбитала и зиксорина по 0,05 -0,2 грамма в сутки в течение двух – четырех недель.
Атеросклероз магистральных сосудов головного мозга: симптомы и лечение
Члены современного социума все чаще сталкиваются с таким сосудистым заболеванием как атеросклероз. Для людей после 40 лет самой опасной формой атеросклеротического поражения сосудистого русла считается атеросклероз магистральных сосудов головного мозга.
Заболевание несёт серьёзную угрозу для жизни и здоровья пациентов, становясь причиной различных патологий мозга из-за массивного поражения сосудов этого жизненно важного органа.
Что такое атеросклероз магистральных сосудов
Атеросклероз магистральных сосудов головы – это коварная патология, для которой характерно оседание на стенках артерий головного мозга жировых клеток в виде стенозирующих бляшек. Атеросклеротическая бляшка перекрывает частично или полностью просвет артериального кольца мозга, что негативным образом влияет на мозговой кровоток.
Со временем патологические изменения в сосудах мозга приводят к хроническому нарушению кровотока в его артериях. Вследствие этого сосудистое русло претерпевает значительные негативные перемены, вплоть до полной закупорки его просвета. Этим и обусловлена симптоматика, которая характерна для данного заболевания.
Симптомы и возможные осложнения
На начальной стадии клинические признаки могут быть слабо выражены или же полностью отсутствовать.
При прогрессировании атеросклероза магистральных мозговых артерий больные начинают замечать у себя такие симптомы:
постоянные болевые ощущения в области головы, возникающие без видимых причин;
из-за дестабилизации давления появляются головокружения, которые зачастую приводят к недлительной потере сознания;
проблемы с засыпанием и глубиной сна;
в тяжелых случаях наблюдаются более серьёзные неврологические проблемы: нарушение речи, патологические изменения походки, неадекватные поведенческие реакции, расстройство когнитивно-мнестической функции.
Атеросклероз экстракраниальных сегментов магистральных артерий головы становится причиной снижения функции краткосрочной памяти. Хроническое расстройство артериального кровотока мозга приводит к различным стадиям дисциркуляторной энцефалопатии. Даже нестенозирующие формы атеросклероза магистральных мозговых артерий зачастую становятся причиной тяжелых осложнений. Самым распространённым из них является ишемический инсульт (инфаркт мозга). Оторвавшаяся жировая бляшка полностью обтурирует просвет артерии, что приводит к прекращению кровотока на этом участке мозга. Уже через несколько часов развивается необратимая ишемия, которая становится причиной появления очаговой неврологической симптоматики.
Причины возникновения и развития
Самой главной причиной, по которой возникает магистральный атеросклероз, считается избыточная концентрация холестерина в крови. Под действием неблагоприятных факторов нарушается утилизация холестерола в печени, и он адгезируется на внутренней выстилке сосудов, в том числе магистральных артерий мозга. Существуют факторы риска развития гиперхолестеринемии, а соответственно и магистрального атеросклероза: чрезмерное употребление спиртных напитков, курение табака или кальяна, частый приём избыточно жирной пищи, гиподинамия, хронический стресс, нарушение режима сна и бодрствования, отсутствие регулярных кардионагрузок.
Нарушение углеводного обмена также зачастую провоцирует развитие патологии метаболизма липидов, что в скором времени приводит к атеросклерозу магистральных мозговых сосудов.
Риску стать жертвой магистрального атеросклероза подвержены представители сильного пола, перешагнувшие сорокалетний рубеж. Слабый пол рискует получить это заболевание по достижению пятидесятилетия. Такая разница обусловлена особенностями женского гормонального фона.
Методы диагностики
Диагностировать атеросклероз магистральных мозговых артерий можно лишь после прохождения комплексного обследования, которое назначит врач после первичного приёма. Во время общения с пациентом специалист тщательно собирает анамнез заболевания и жизни, максимально детализирует все жалобы, которые предъявляет больной, расспрашивает о наличии предрасполагающих к магистральному атеросклерозу факторов.
Затем пациенту необходимо сдать специальный анализ крови — липидограмму. Исследование позволяет определить уровень холестерола и его фракций в сыворотке крови пациента, а также их соотношение. Это поможет врачу оценить состояние жирового метаболизма.
Золотым стандартом в диагностике магистрального атеросклероза считается допплерографическое исследование магистральных артерий шеи и головы. С помощью ультразвука специалисты отслеживают качество и скорость кровотока в сосудистом русле исследуемых областей. Этот метод позволяет выявить точную локализацию жировых отложений на внутренней выстилке сосудов, а также их плотность и размеры.
Также для диагностики магистрального атеросклероза используется ангиография. Это рентгенологическое исследование с введением в кровеносное русло специального контрастного вещества на основе йода. Больным, имеющим аллергию на йод, проведение ангиографии противопоказано. С помощью данного исследования можно выявить участки крупных мозговых сосудов, пораженных атеросклерозом.
В некоторых случаях врачи назначают проведение магнитно-резонансного исследования. С его помощью также возможно диагностировать локализацию и массивность атеросклеротического поражения магистральных сосудов мозга.
Лечение и профилактика заболевания
Пациентам, больным атеросклерозом крупных мозговых артерий следует уяснить, что полностью вылечить это заболевание невозможно. Но современная медицина в силах приостановить его развитие, тем самым увеличив продолжительность и качество жизни больных. На сегодняшний день существует медикаментозное и хирургическое лечение магистрального атеросклероза.
Медикаментозная терапия включает в себя приём гиполипидемических препаратов (Ловастатин, Аторвастатин), антитромботических лекарственных средств ( Кардиомагнил, Лосперин), а также сосудистых препаратов (Латрен, Актовегин, Пентоксифиллин). Возможна комбинация лекарств со средствами народной медицины (настоями, отварами из целебных растений).
Читайте также: Как лечить атеросклероз сосудов головного мозга в домашних условиях?
На фоне терапевтического лечения потребуется провести коррекцию образа жизни пациента. Врачи утверждают, что нормализация питания поможет приостановить развитие болезни. Также нужны ежедневные кардионагрузки (ходьба, занятия плаванием или езда на велосипеде), восстановление режима сна и бодрствования. Необходимо как можно быстрее отказаться от вредных пристрастий (алкоголя, курения табака или кальяна, длительного сидения за компьютером). Эти же рекомендации специалисты дают для предотвращения возникновения магистрального атеросклероза у пациентов, имеющих предрасположенность к нему.
При отсутствии должного эффекта от консервативного лечения больным предлагается решить проблему хирургическим путём. Суть операции при атеросклерозе крупных мозговых артерий заключается в восстановлении их проходимости путём установки специального устройства – стента или путём удаления жировых наслоений с внутренней поверхности сосудов.
Читайте также: Питание при атеросклерозе: правила и популярные диеты
Атеросклероз магистральных мозговых сосудов – это опасное заболевание, которое со временем становится причиной инвалидности или преждевременной смерти пациентов. Чтобы этого избежать, следует придерживаться профилактических рекомендаций, регулярно исследовать состояние жирового метаболизма.
При появлении первых симптомов надо как можно скорее обратиться к врачу. Это поможет выиграть время в борьбе с болезнью!
holestein.ru
Атеросклероз МАГ (магистральных сосудов головного мозга): симптомы и лечение
Согласно последней печальной статистике все большему количеству людей ставится диагноз атеросклероз. Если раньше это заболевание считалось возрастным, то теперь оно стремительно молодеет. Самой опасной его разновидностью становится стенозирующий атеросклероз МАГ (магистральных артерий головы). Проблема связана с отложением холестериновых бляшек в кровеносных сосудах головного мозга, шеи и крупных артерий нижних конечностей. Болезнь носит хронический характер и полностью избавиться от нее невозможно. Но можно принять меры, чтобы остановит ее стремительное развитие. Для этого нужно помнить особенность течения болезни и основные терапевтические методики.
Особенности атеросклероза магистральных сосудов
Развитие атеросклероза связано с отложением на стенках артерий жировых клеток. В начале скопления имеют небольшие размеры и не наносят серьезного вреда. Если вовремя не предпринять меры, то бляшки значительно разрастаются и перекрывают просвет сосудов. В результате ухудшается кровообращение.
Атеросклероз магистральных артерий головы представляет для человека серьезную опасность. По мере прогрессирования болезни происходит закупорка сосудов шеи и головы, которые отвечают за полноценное кровоснабжение головного мозга.
Тяжелая форма болезни может сопровождаться разрушением стенки сосуда и формированием аневризмы. Усугубить ситуацию может тромбоэмболия. Разрыв такой аневризмы чреват серьезными последствиями для здоровья вплоть до летального исхода.
В зависимости от степени тяжести заболевания, выделяют две его основных разновидности:
Нестенозирующий атеросклероз. Таким термином обозначают состояние, при котором бляшка перекрывает не более 50% просвета сосуда. Эта форма считается наименее опасной для жизни и здоровья человека.
Стенозирующий атеросклероз. При таком течении заболевания сосуд перекрывается бляшкой более чем наполовину. Это сильно ухудшает кровоснабжение внутренних органов.
Чем раньше будет диагностировано заболевание, тем больше шансов на успех лечения. Полностью избавиться от болезни практически невозможно, поэтому каждому человеку нужно предпринимать меры, чтобы исключить факторы, которые провоцируют атеросклероз.
Какие факторы служат причиной начала болезни?
Для того чтобы лечение атеросклероза МАГ было успешным, необходимы выявить и устранить причину его появления. Среди них можно выделить:
Повышенное артериальное давление.
Избыточная концентрация холестерина в крови.
Заболевания эндокринной системы.
Чрезмерное употребление спиртных напитков и курение.
Проблемы с усвоением глюкозы.
Недостаток физической активности.
Приверженность неправильному питанию.
Возрастные изменения в организме.
Длительное пребывание в стрессовых ситуациях.
Избыточная масса тела.
Чаще всего болезнь поражает мужчин старшего возраста. Для них особенно важно контролировать состояние своего здоровья, придерживаться правильного принципов грамотного питания и образа жизни.
Каждому человеку периодически необходимо контролировать уровень артериального давления и холестерина в крови. Поможет в этом своевременный медицинский осмотр.
Симптоматика атеросклероза
Атеросклероз экстракраниальных артерий проявляется яркой симптоматикой. Она во многом будет зависеть от локализации бляшек. Если поражение приходится на сосуды головного мозга, то проявляются следующие симптомы:
Появление шума в ушах.
Интенсивные головные боли и головокружение.
Проблемы с памятью.
Раскоординация движений, нарушение речи. Могут проявлять и другие неврологические отклонения.
Проблемы со сном. Человек долго засыпает, часто просыпается среди ночи, во время дня его мучает сонливость.
Изменение психики. Отмечается повышенная раздражительность, тревожность человека, он становится плаксивым и подозрительным.
Атеросклеротическое поражение может локализоваться и в артериях конечностей. В этом случае симптоматика будет отличаться. Появляются следующие признаки болезни:
Снижение пульсации в нижних конечностях.
Быстрая усталость при физических нагрузках. Особенно ярко это проявляется при ходьбе на большие расстояния.
Руки становятся холодными. На них могут появляться небольшие язвочки.
В тяжелых случаях развивается гангрена.
Если поражены сосуды нижних конечностей, то человек начинает прихрамывать.
Ногтевые пластины истончаются.
На нижних конечностях наблюдается выпадение волос.
Симптоматика атеросклероза МАГ может иметь различную степень выраженности. На начальной стадии выявить проблему удается только в ходе медицинского обследования.
При обнаружении первых признаков заболевания необходимо сразу же обратиться к врачу. Только при условии своевременной постановки диагноза удастся остановить развитие болезни.
Постановка точного диагноза
Выявить поражение магистральных артерий головы удается только в ходе полноценного медицинского осмотра. Специалистам необходимо определить локализацию проблемы, параметры сформировавшейся бляшки, а также наличие разрастания соединительной ткани.
Применяются следующие диагностические приемы:
Общий и биохимический анализы крови.
Ультразвуковое исследование. Проводится обследование сосудистой системы, которая отвечает за кровоснабжение головного мозга. Исследуются сонные и позвоночные артерии. Специалист определяет их состояние, диаметр, изменение просвета.
Магнитно-резонансная томография. Это обследование, которое позволяет в мельчайших подробностях изучить строение артерий головного мозга, шеи, конечностей. Современное оборудование гарантирует получение снимков во всевозможных проекциях. Такая методика считается наиболее информативной.
Ангиография. Позволяет изучить все патологии сосудистой системы. В кровь пациента вводится специализированное контрастное вещество. После этого проводится рентгенографическое обследование.
Конкретный способ обследования выбирается врачом индивидуально для каждого пациента. При этом учитывается особенности организма, а также оборудование, которым располагает медицинское учреждение.
Как проводится терапия?
Нестенозирующий атеросклероз на ранних стадиях поддается лечению. При комплексном подходе и точном соблюдении всех предписаний специалиста удается сдержать развитие болезни.
На сегодня самыми эффективными оказываются следующие методики:
Медикаментозное лечение. Оно подразумевает прием специализированных лекарственных препаратов.
Хирургическое вмешательство. Эта процедура сопряжена с риском для жизни и здоровья пациента. Применяют ее только в тяжелых случаях, когда все другие методы лечения оказываются недейственными. Нестенозирующий атеросклероз хирургическим путем лечить нецелесообразно.
Корректировка образа жизни. Чтобы приостановить развитие болезни необходимо отказаться от вредных привычек, в особенности от курения. Следует минимизировать употребление жирной, жареной, копченой пищи. Нужно больше двигаться, заняться спортом, записаться в бассейн. При этом нагрузки должны быть умеренными. Лучше всего проконсультироваться со специалистом.
Диетическое питание. Специалисты рекомендуют придерживаться особых правил питания. Это поможет снизить количество поступающего в организм холестерина.
ЛФК. Существует специализированный комплекс упражнений, который помогает восстанавливать нормальное кровоснабжение всех сегментов головного мозга и конечностей.
Контроль за состоянием здоровья. Необходимо регулярно измерять артериальное давление, следить за концентрацией холестерина в крови. Своевременно должны лечиться все сопутствующие заболевания.
Успешное лечение возможно только при условии устранения всех негативных факторов. Пациент должен избегать стрессовых ситуаций, правильно питаться и больше гулять на свежем воздухе. При этом обязательно четкое соблюдение всех рекомендаций врача.
Какие медикаменты применяются для терапии
Сегодня разработано несколько групп препаратов, которые дают положительный эффект при лечении атеросклероза магистральных сосудов головного мозга:
Антиагреганты. Препараты этого типа предотвращают склеивание тромбоцитов крови, что снижает риск развития тромбозов. Такие средства запрещено применять при почечной и печеночной недостаточности, беременности, язвенной болезни и геморрагическом инсульте. Самыми популярными препаратами этой группы становятся Тромбо-асс, Кардиомагнил, Плавикс и так далее.
Средства, снижающие вязкость крови. Они помогают крови лучше проходить сквозь суженые места. К ним относят Сулодексид. Флогэнзим и другие.
Препараты на основе никотиновой кислоты. Они предназначены для улучшения кровообращения.
Медикаменты, снижающие концентрацию холестерина в крови. С их помощью можно эффективно лечить нестенозирующий атеросклероз. Среди них можно выделить Крестор, Торвакард и прочие.
Средства для усиления коллатерального кровообращения. К такой группе относят Солкосерил, Актовегин и некоторые другие.
Препараты для устранения симптоматики. Это могут быть противовоспалительные и анальгетики.
Медикаментозная терапия займет не меньше двух – трех месяцев. Конкретные дозировки и длительность терапии определяется специалистом для каждого пациента.
Пациентам, страдающим от атеросклероза артерий головного мозга, показан пожизненный прием ацетилсалициловой кислоты. Эти препараты помогут минимизировать риск развития тромбоза.
Лечение хирургическими методами
Мозговой атеросклероз в тяжелых случаях лечится при помощи хирургического вмешательства. Такая методика применяется при стенозирующем типе заболевания. Выделяют три основных способа проведения операции:
Шунтирование. Во время этой операции хирург создает около поврежденного участка дополнительный путь течения крови. Таким образом, удается восстановить нормальный кровоток.
Стентирование. Эта операция предполагает установку специального имплантата, при помощи которого удается восстановить нормальный кровоток.
Баллонная ангиопластика. Процедура подразумевает введение в сосуд специализированного баллончика. В него подается давление, которое расширяет пораженный сосуд.
Конкретная методика выбирается специалистом, исходя из состояния здоровья пациента, а также того, в каком из сегментов сосудистой системы локализовано поражение.
Лечебная физкультура
Нестенозирующий атеросклероз хорошо поддается лечению, если основную программу терапии дополнить лечебной физкультурой. Лучше всего проводить занятие со специалистом.
Но некоторые упражнения можно выполнять и самостоятельно:
Ходите размеренными шагами по комнате. При этом следите за тем, чтобы не поднялось артериальное давление.
Встаньте ровно. Плавно выдохните и склоните голову назад. При этом старайтесь максимально прогнуть шейный отдел позвоночник. В таком положении задержитесь на пару секунд. После этого медленно вернитесь в начальное положение. Аналогичную процедуру повторите с наклоном головы вперед.
Встаньте и максимально выпрямите позвоночник. Поместите руки на груди. На счет один поднимите руки вверх, тянитесь до потолка. На счет два возвратитесь в начальную позу. Такое упражнение повторите 12 раз.
Встаньте ровно. Совершайте медленные наклоны корпуса в левую и правую стороны. Следите за тем, чтобы наклон совершался на выдохе, а возврат в исходную точку на вдохе.
Сядьте на стул с высокой спинкой. Постарайтесь расслабиться. На счет один отведите одну ногу в сторону. Вернитесь в первоначальную позу. Аналогичные действия повторите с другой ногой.
Повторяя регулярно такие упражнения, вы сможете облегчить течение болезни. Они позволяют стимулировать кровообращение и повышать тонус сосудистой стенки.
Народные методики лечения
Дополнить основную программу терапии можно при помощи средств народной медицины. Они не могут выступать в роли единственного способа терапии.
Среди самых действенных рецептов против атеросклероза можно выделить:
Разведите в стакане кипятка чайную ложку березовых почек. Полученный состав прокипятите на протяжении 25 минут. После этого оставьте средство на пару часов для настаивания. Принимать приготовленный состав нужно по три раза в день в количестве 100 мл.
Залейте стаканом воды чайную ложку высушенных цветков боярышника. Такой состав необходимо прокипятить около 25 минут. После этого его можно профильтровать. Дождитесь, пока отвар остынет. Его принимают по половине стакана по три раза в день.
Отожмите сок из одной луковицы. Соедините его с натуральным медом. На одну ложку сока необходима одна ложка меда. Добавьте немного воды, чтобы состав получился жидким. Принимать такое средство необходимо по одной ложке три раза в день.
Такие простые средства помогут усилить эффективность традиционного лечения. Иногда они могут спровоцировать аллергические реакции, поэтому перед их применением необходимо проконсультироваться с врачом.
Диетический режим питания
Во время лечения пациентам с атеросклерозом показано соблюдение особого режима питания. Только так можно сократить поступление холестерина в кровь. Необходимо придерживаться следующих рекомендаций:
Рекомендовано употребление продуктов, обогащенных йодом, например, морской капусты.
Показан полный отказ от животных жиров. Недостаток белка можно восполнить бобовыми.
Ешьте больше продуктов, обладающих мочегонным эффектом. К ним относят арбузы, яблоки, дыни и другие.
В рацион должно входить больше овощей, фруктов, орехов, ягод.
Разрешено употребление курятины и индейки. Жирные сорта мяса, а также субпродукты категорически запрещены.
Отказаться придется от сладостей, кофе, крепкого чая, шоколада, консервированных продуктов.
Соблюдение принципов правильного питания поможет приостановить развитие болезни и усилить действие медикаментов. При первых проявлениях атеросклероза необходимо сразу же обращаться за помощью к специалисту. Чем раньше будет выявлена проблема, тем больше вероятность сохранения здоровья.
holesterinstop.ru
Атеросклероз (МАГ) магистральных сосудов головного мозга
Атеросклероз артерий головного мозга — это наиболее распространённая сосудистая патология.
Кровоток к мозговым сосудам обеспечивают несколько магистральных артерий:
Брахиоцефальные магистральные артерии и брахиоцефальный ствол;
Общая сонная артерия и ее ответвления — внутренняя и наружная магистраль;
Одна ветвь ЛПА — подключичного левостороннего сосуда;
Позвоночная магистральная артерия и внутренний грудной сосуд.
Магистральный склероз — это патология основных магистралей кровотока головы, а также отдела шеи и конечностей, которое связано с сужением магистральных просветов по причине формирования в них атеросклеротических новообразований и появление тромбов.
Чаще всего развивается магистральный атеросклероз головы (МАГ).
Данная патология имеет хроническую стадию течения патологии с довольно частыми рецидивами, которые могут привести к ишемическому типу транзиторным атакам и мозговому инсульту.
Магистральный склероз — это патология основных магистралей кровотока головы
Развитие атеросклероза интракраниального и экстракраниального отдела
Атеросклероз — это сужение просвета артерии по причине нарастания в ней бляшки, состоящей из холестерина низкой плотности, молекул кальция и сверху покрывается бляшка срединедельной фиброзной тканью.
Данная сосудистая патология приводит к нарушению скорости крови в магистральных артериях и недостаточному снабжению органов кровью, что приводит к кислородному голоданию органов (гипоксии).
Атеросклеротические новообразования могут разрастаться в отделах экстракраниальных сегментов артерий головы, а также и во внутричерепных артериях (интракраниальных сосудах).
Экстракраниальный уровень это — склероз магистралей грудного и шейного отдела, который провоцирует недостаток крови во все отделы головного мозга. Интракраниальный уровень — это гипоксия одного из отделов мозга, куда не поступает крови от поврежденного внутричерепного сосуда склерозом.
В результате нарушенного качества кровотока в мозге происходит скапливание тромбов в базальных узлах, а также в разных частях коры мозга, что приводит к тромбозу.
Последствия тромбоза артерий головного мозга:
Некротические очаги на клетках головного мозга;
Рубцевание мозговых клеток и развитие кист на нем;
Дистрофия и отмирание нейронов, которые снижают интеллектуальную способность человека, и приводит его к деменции.
Магистральный атеросклероз головного мозга — это довольно опасная патология, которая может привести к летальному исходу.
Все магистрали, снабжающие кровью мозговые артерии, берут начало от аорты, поэтому атеросклероз аорты, также может существенно нарушить подачу крови в магистрали, а брахиоцефальный ствол недодать необходимое количество крови в артерии головного мозга.
Магистральный атеросклероз головного мозга — это довольно опасная патологияк содержанию ↑
Причины патологии
Этиология развития склероза магистральных артерий мозга достаточно обширна, и связана с возрастом и полом пациента, его наследственной предрасположенностью.
Наиболее часто встречающиеся причины:
Гипертоническая болезнь с длительным и стабильным повышением индекса АД;
Повышенный индекс холестерина и дисбаланс между липопротеидами высокой плотности, липидами низкой плотности, а также уровень содержания в составе крови триглицеридов;
Алкогольная зависимость в хронической стадии, провоцирующая гипертонию и системный атеросклероз;
Никотиновая зависимость — сосуды теряют крепость и эластичность под действием никотина, что приводит к травмированию эндотелия, на котором и формируются бляшки;
Ожирение;
Патология сахарный диабет;
Патологии сердечного органа;
Неактивный образ жизни, что способствует холестериновым нарастаниям в магистралях, потому что при гиподинамии снижается скорость кровяного потока и формируются тромбы;
Отсутствие культуры в питании. Чрезмерное употребление в еду жирной и жареной пищи, а также увлечение фаст-фудами;
Врождённые аномалии ответвления аорты, а также аномалии разветвления брахиоцефального ствола и строения сонных артерий.
Ожирение может стать причиной развития атеросклероза магистральных сосудов мозгак содержанию ↑
Брахиоцефальные магистрали
Брахиоцефальный ствол — это часть разветвления аорты, которая является крупной магистральной артерией в системе кровотока.
Ответвления брахиоцефального ствола снабжают кровью правую часть плечевого отдела крупных сосудов:
Очень важно обращать внимание на развитие брахиоцефальных магистральных артерий, по причине того, что они являются магистральным руслом снабжения кровью клеток головного мозга.
При развитии атеросклероза магистрального русла, может развить в головном мозге патологию деменция и привести к инсульту.
Достаточно часто кровоизлияние в мозге заканчивается смертью больного человека.
Выделяется два вида атеросклеротического поражения брахиоцефальных артерий.
Вид патологии зависит от размера поражения сосуда:
Нестенозирующий тип атеросклероза БЦА;
Стенозирующее поражение БЦА.
При тяжелом развитии атеросклероза нестенозирующего склероза в брахиоцефальных артериях, атеросклеротическое пятно может занять большую часть просвета и привести к закупориванию артерии.
Стенозирующий тип атеросклероза БЦА — это тяжелая патология, при котором процесс нарастания внутрь просвета протекает достаточно быстро, что может в короткий срок привести к окклюзии магистрали и летальному исходу.
Атеросклероз брахиоцефальных магистралей головного мозгак содержанию ↑
Системный атеросклероз отделов внутренних сонных артерий
В зависимости от клинических проявлений в сонных магистральных сосудах, атеросклероз подразделяется на:
Стенозирующий тип магистрального склероза сонных сосудов — просвет сонной артерии уменьшен больше, чем на 50,0%. Лечение только оперативное;
Нестенозирующий тип магистрального атеросклероза сонных сосудов — просвет артерии уменьшен меньше, чем на 50,0%. Лечение медпрепаратами длительный период времени;
Мультифокальный тип магистрального склероза на сонных артериях. Данная патология лечится в зависимости от состояния функционирования отделов головного мозга.
Ишемические инсульты или же инфаркты мозга приводят к летальному исходу у 5,0% пациентов с атеросклерозом на сонных магистральных сосудах.
Опасность формирования атеросклеротических новообразований в сонных артериях в том, что на повреждённый склерозом слой эндотелия налипают молекулы тромбоцитов и формируют кровяной сгусток, который по магистральному руслу может попасть в сосуды головного мозга, и привести к инсульту.
к содержанию ↑
Признаки поражения
Склероз развивается медленно, по причине большого диаметра магистральных сосудов, и первые признаки больной ощущает тогда, корда атеросклероз прогрессирует не только в экстракраниальных сосудах, но и в интракраниальных отделах головного мозга.
Симптомы магистрального склероза головы такие:
Болезненность в голове, которая довольно интенсивная и проявляется часто;
Головная сильная боль возникает внезапно;
Сильное кружение в голове;
Общая слабость и утомляемость организма;
Немеют верхние конечности, пальцы на руках теряют чувствительность;
Мерцание мушек в зрительном органе, и снижение качества зрения;
Нарушен сон, пациент резко просыпается ночью и не может уснуть;
Неустойчивость и шаткость походки;
Стремительное снижении памяти;
Выраженное состояние нарушения в интеллектуальных способностях;
Развивается деменция;
Апатическое и депрессивное состояние;
Обморочное состояние;
Снижение работоспособности или полная ее потеря.
Сильное кружение в головек содержанию ↑
Стадии развития
Проявления магистрального склероза церебральных сосудов, при диагностике позволяет установить стадию развития патологии.
Стадия №1:
Зрачки медленно реагируют на свет;
Ассиметричные или же патологические рефлексы у пациента.
Стадия №2:
Очень сильно нарушена память. Пациент становится безвольным и теряет контроль над ситуацией;
Сильное снижение работоспособности;
Ухудшается интеллектуальная способность;
Нарушена психика;
Микроинсульты и их последствия в виде параличей.
Стадия №3:
Когнитивные функции сильно нарушены;
Сильное повреждение нейронов.
к содержанию ↑
Лечение
Лечение магистрального атеросклероза необходимо начинать с немедикаментозных методов:
Избавиться от пагубных привычек — курения и алкоголя;
Бороться с избыточным весом — снижать вес при помощи физических нагрузок и низкокалорийного питания;
Избегать нервных ситуаций и стресса;
Откорректировать питание — ввести в рацион рыбу, а также максимальное количество овощей, огородной зелени и фруктов. Употреблять ежедневно злаковые каши и растительные масла. Исключить из рациона жирные сорта мяса и жирные молочные продукты. Мясо должно быть — курица и индейка без шкуры, молодая нежирная телятина. Кисломолочная продукция должна быть обезжиренной. Исключить из рациона сладости и мучные изделия;
Соблюдать режим дня — полноценный ночной отдых уменьшает прогрессирование склероза;
От гиподинамии можно избавиться спортивными тренировками или же методами лечебной физкультурой.
От гиподинамии можно избавиться спортивными тренировкамик содержанию ↑
Препараты
Медикаментозная терапия склероза магистральных сосудов мозга проводится индивидуально лечащим доктором. Препараты назначаются на основании результатов диагностики.
Применение медикаментов для самолечения опасно, потому что препараты имеют много противопоказаний и негативного влияния на организм.
Группа медпрепаратов
Наименование медпрепаратов
Секвестранты жёлчных кислот
· медикамент Колестерамин;
· медпрепарат Колестипол.
Антиагреганты
· медпрепарат Аспирин;
· средство Кардиомагнил.
Сосудорасширяющие медпрепараты
· медпрепарат Трентал;
· лекарство Курантил.
Фибраты
· медпрепарат Клофибрат;
· таблетки Безафибрат.
Статины
· медпрепарат Аторвастатин;
· средство Розувастатин.
Бета-блокаторы
· медпрепарат Карведилол;
· таблетки Метопролол.
Ноотропные средства
· медпрепарат Пирацетам;
· лекарство Ноотропил.
Гипотензивные диуретические медикаменты
· медпрепарат Гипотиазид;
· средство Диакарб.
Антиоксиданты
· медпрепарат Мексидол;
· медикамент Глицин.
Иммуностимуляторы
· лекарство Рибомунил.
Спазмолитические медикаменты
· лекарство Спазмалгон.
holesterin.wiki
Атеросклероз магистральных сосудов головного мозга: особенности патологии
Васкулярные поражения могут быть различными, но наиболее опасным из них является атеросклероз магистральных сосудов головного мозга. Это не только опасный, но и распространенный недуг. Атеросклероз является хроническим заболеванием.
Зарождение и ухудшение состояния магистральных сосудов происходит задолго до появления кризиса. Во многих случаях люди даже не подозревают о том, что имеют проблемы с мозговым кровообращением, пока у них не начнут проявляться первые симптомы патологии.
Сущность патологических процессов при атеросклеротическом поражении сосудов проявляется в возникновении отложений из холестерина на их стенках, а затем и целых холестериновых бляшек. Это приводит к стенозу церебральных сосудов и нарушению циркуляции крови и питания различных отделов мозга, в зависимости от места локализации закупорки.
К таким факторам можно отнести: появление стойкой гипертензии, заболевания сердца и сосудов, злоупотребление алкоголем, табакокурение, высокий уровень липидов в крови, сахарный диабет, излишняя масса тела, гиподинамия, высокий уровень стрессов,вредные привычки в питании, сбои в работе эндокринных желез, возрастной фактор.
Процессы патогенеза
Атеросклероз церебральных сосудов головного мозга более распространен, нежели поражение кровеносных элементов, находящихся вне черепной коробки. Возникает это по причине особенностей строения сосудов головного мозга.
Стенки церебральных артерий головы намного тоньше, чем у других артерий, поэтому здесь атеросклероз прогрессирует стремительнее и поражает большие по объему участки.
Холестериновые отложения, образующиеся в разных отделах магистральных артерий, также имеют свои особенности. Например, атеросклероз экстракраниальных сегментов магистральных артерий головы отличается фиброзными и стенозными новообразованиями.
В магистральных сосудах бляшки содержат меньше липидных единиц и больше коллагеновых, а каротидные – имеют примерно одинаковый уровень включений коллагена и жиров.
При повреждении целостности бляшек, содержащих много липидов, высок риск их разрыва или полного отрыва от стенки сосуда. Это грозит развитием: ишемической болезни сердца, атеротромботического инсульта, тромбоэмболии.
При некоторых повреждениях, бляшки грозят появлением кровоизлияний или нарушением целостности сосуда. Так обычно бывает при сильном систолическом ударе тока крови.
Признаки патологии
При возникновении атеросклероза церебральных артерий, у человека появляются сопутствующие симптомы. Первые признаки больные не идентифицируют с сосудистыми проблемами, а поэтому на начальном этапе развития заболевания не обращают внимания на патологию, что приводит к усугублению симптоматики.
Среди признаков заболевания можно назвать:
появление сильной головной боли, возникновение приступов слабости и головокружения. При этом головная боль типичная, приступами, она может появиться в любой момент, независимо от времени дня и ночи. Сила головокружений также отличается – от легкого недомогания до потери сознания;
шум в ушах – дискомфортные ощущения то появляются, то исчезают, могут усиливаться при наклонах головы, во время приступов головной боли и головокружений;
постоянная слабость – от нее наступает быстрая утомляемость, возникает чувство непреодолимой сонливости, сохраняющееся весь день. Больные мучаются бессонницей, часто пробуждаются;
если атеросклероз церебральных сосудов поразил экстракраниальный уровень артерий, то люди могут страдать даже непродолжительной амнезией;
эмоциональные расстройства – пациенты становятся слишком плаксивыми или пассивными, их мучает тревожность, страхи, подозрительность;
неврологические отклонения, проявляющиеся в поведенческих нарушениях, проблемах с движениями.
Стадии атеросклероза
Всемирная организация здравоохранения разработала классификацию заболевания, согласно которой можно выделить три стадии развития.
Первая стадия при атеросклерозе маг. сосудов характеризуется незначительными нарушениями. Ее называют стадией липидного пятна. Липидные пятна, как правило, никак себя не проявляют, поэтому пациенты даже не подозревают о таких нарушениях.
Если смотреть на пятно под микроскопом, оно может выглядеть в виде полоски или круглой точки, которая лишь незначительно возвышается над поверхностью, а иногда даже сливается с ней полностью.
Примечательно то, что у детей в возрасте до года также можно обнаружить липидные пятна, однако, они впоследствии рассасываются и не свидетельствуют о патологии.
Вторая стадия носит название фиброзной бляшки. В этом случае холестериновое отложение не просто появляется на стенке артерии, а существенно выступает с ее стенки в просвет кровеносного сосуда. Это нарушение уже можно классифицировать как заболевание.
Внешне бляшки представляют собой отложения светлого цвета – от белого до желтого с перламутровым блеском. Они имеют овальную или круглую форму, различную высоту и протяженность по сосуду. Внутри такая бляшка содержит определенное количество липидов, а вот поверхность затягивается фиброзной или коллагеновой оболочкой.
Если такая бляшка перекрывает до 60 процентов просвета сосуда, то нарушений в состоянии здоровья от нее не наблюдается и человек чувствует себя удовлетворительно. При закрытии просвета более чем на 60 процентов уже существенно страдает кровообращение, мозговое вещество ощущает дефицит питания и кислорода.
На третьей стадии развития заболевания у человека появляются сложные бляшки. Это отложения с кровоизлияниями – гематомами, кальцинозом, а также такие, которые провоцируют язвы на стенках сосудов. При переходе патологии со второй на третью стадию, у человека появляется риск возникновения инфаркта, инсульта, эмболия (изменения направления кровотока).
Диагностика
Атеросклероз маг. сосудов диагностировать непросто. Пациенту с проблемами со здоровьем нужно проконсультироваться с врачом, провести аппаратную диагностику патологии.
Только специалист может определить степень повреждения магистральных сосудов, локализацию бляшек холестерина, разрастание соединительнотканных образований. Параллельно доктор выяснит уровень липидов в крови, что явно иллюстрирует угрозу сосудам.
Диагностика болезни на первом этапе включает общий осмотр больного и сбор общих данных. В дальнейшем больному предстоит пройти ультразвуковое исследование сосудов головного мозга. Дополнительно врач порекомендует магнитно-резонансную томографию, уточняющую картину нарушений мозгового кровоснабжения.
Консервативная терапия
При выявлении незначительной степени атеросклеротических изменений магистральных сосудов, пациентам необходимо длительное лечение, причем назначены будут не только лекарственные препараты. Пациенту необходимо:
поменять образ жизни, включить в свой распорядок дня физическую активность;
Медикаментозные препараты для пациентов будут назначены из различных групп:
в качестве антиагрегантных препаратов можно принимать Кардиомагнил или Плавикс;
для разжижения крови подойдет средство Сулодексид;
для улучшения периферического кровообращения в головном мозге пациентам рекомендована никотиновая кислота;
для активизации коллатерального сообщения можно принимать Актовегин;
с целью нормализации уровня холестерина больным рекомендован Крестор, также можно принимать никотиновую кислоту.
Этот перечень лекарственных средств является лишь примерным и наиболее часто используемым. В зависимости от индивидуальных особенностей пациента, его состояния, стадии заболевания список медикаментозных препаратов может быть скорректирован.
Кроме того, больным рекомендован длительный прием ацетилсалициловой кислоты, которая снижает угрозу появления тромбов.
Хирургическое вмешательство
Хирургическое лечение заболевания выполняется в том случае, если консервативные методы лечения неэффективны, а атеросклеротическое поражение сосудов захватывает просвет артерии головного мозга все больше и больше. Оперативное лечение артерии мозга проводят только в том случае, если поражено не более трех магистральных сосудов. При тотальном поражении хирургия оказывается неэффективной.
Врачи могут выполнить два типа операции – первая выполняется через небольшой прокол, а вторая – через разрез. При эндоваскулярном оперативном вмешательстве можно вылечить даже запущенный атеросклероз. Оперативное вмешательство проходит путем введения катетера через бедренную артерию и установки его в проблемный магистральный сосуд головного мозга.
Стент – так называется конструкция – представляет собой сетчатую пружинку, которая под своей инерцией вдавливает холестериновую бляшку в стенки сосуда.
Классическое оперативное вмешательство предполагает шунтирование артерии мозга или протезирование сосуда другим, здоровым участком артерии. После проведения операции, пациентам рекомендовано принимать таблетки для разжижения крови, соблюдать диету, кушать меньше продуктов, содержащих высокий процент жиров.
Как только закончится период послеоперационной реабилитации, больному разрешено добавлять дозированные физические нагрузки. Рекомендовано наблюдаться у врачей-специалистов, раз в год проходить обследование магистральных сосудов.
Всегда необходимо помнить о высоком риске возникновения у таких пациентов инфаркта или инсульта головного мозга, поэтому рекомендовано отказаться от вредных привычек и максимально поберечь свое здоровье.
Прогноз на выздоровление
Атеросклероз магистральных артерий головы является тяжелой патологией кровеносной системы головного мозга. Поскольку болезнь протекает бессимптомно, то многие пациенты узнают о нем уже на второй или третьей стадии развития, когда произошли обширные повреждения головного мозга.
Статистические данные по прогнозу атеросклероза мозга неутешительные: у половины больных в зрелом возрасте (до 55 лет) заболевание осложняется ишемическим инсультом по причине резкого стеноза одной из магистральных артерий. Половина инсультников либо умирает, либо остается с тяжелой инвалидностью.
Более восьмидесяти процентов больных с атеросклерозом головного мозга имеют хронические нарушения кровообращения, а треть таких пациентов также постигает инсульт. И лишь у пяти процентов пациентов атеросклеротическое поражение магистральных сосудов головного мозга проходит незаметно, не подавая симптомов заболевания и не провоцируя резких ухудшений.
Врачи отмечают, что, чем раньше появились признаки атеросклероза головного мозга, тем легче остановить развитие заболевания. У части пациентов ее можно успешно решить эндоваскулярными оперативными методиками, поэтому при обнаружении заболевания не стоит откладывать лечение, а проводить поддерживающую терапию медикаментами или решаться на оперативное вмешательство.
nevrology.net
церебральный атеросклероз магистральных артерий (сосудов) головного мозга
Заболевание, поражающее артерии, называется атеросклерозом. Сопровождается отложением холестериновых бляшек на внутренней поверхности сосудов, что приводит к нарушению или прекращению движения крови. Опасность болезни в ее в долгом бессимптомном развитии и повышенном риске возникновения инфаркта и инсульта.
Церебральная форма атеросклероза
Один из самых распространенных типов — церебральный атеросклероз. Он поражает сосуды головного мозга, которые делятся на 2 группы. К первой относятся интракраниальные артерии, ко второй — экстракраниальные. По данным медицинской статистики атеросклероз экстракраниальных сегментов магистральных артерий головы наблюдается чаще, чем атеросклероз интракраниальных артерий головного мозга. Но атеросклероз интракраниальных сосудов является более тяжелой формой и по опасности занимает второе место после атеросклероз венечных артерий.
Церебральный атеросклероз отличается от других форм болезни. Объясняются отличия особенностями строения мозговых артерий:
Стенки лишены мышечно-эластичного слоя;
Имеют более развитую эластичную мембрану, которая содержит много гладкомышечных волокон;
Обладают более тонкими стенками, что приводит к быстрому развитию патологии.
Холестериновые бляшки, развивающиеся в сосудах головного мозга, также отличаются своим строением:
Содержат больше коллагена;
Структура каротидных отложений имеет большое количество неодинаковых частиц;
Бляшки, поражающие экстракраниальные сосуды, имеют фиброзную и стенозную структуру, нестабильны.
Атеросклероз магистральных сосудов головного мозга относится к болезням постоянно прогрессирующим и к вызывающим нарушение работы ЦНС. На его долю приходится около 25% всех неврологических патологий и более 50% заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Поражает церебральный атеросклероз сонные и мозговые артерии, сосуды среднего калибра и брахиоцефальный ствол. Обычно отложения холестерина наблюдаются в сосудах подкорковых узлов, в таламусе и в сосудах варолиевого моста.
Стадии развития болезни
Заболевание может возникнуть в возрасте 20-25 лет и десятилетия развиваться со слабовыраженной и периодической симптоматикой. Проявляется обычно после 45 лет. Церебральный атеросклероз сосудов головного мозга проходит 3 стадии развития:
Первая характеризуется появлением неврастенического синдрома, снижением работоспособности и внимательности, нарушением памяти и координации движений;
На второй стадии отмечаются симптомы органического разрушения головного мозга;
Для третьей стадии болезни характерно снижение интеллекта, проявление слабоумия и частичная потеря памяти.
Начинается атеросклероз с нарушения липидного обмена, которое приводит к отложению холестерина на внутренней стороне сосудных стенок. Процесс затрагивает как крупные, так и мелкие, средние артерии. Холестериновая бляшка на начальной стадии представляет собой желтое пятно, которое постепенно проходит процесс обызвествления. По мере роста бляшка начинает перекрывать просвет артерии и часто становится причиной образования тромбов.
Увеличение размера бляшки приводит к снижению кровоснабжения данного участка. В церебральных тканях начинается кислородное голодание и дефицит питательных веществ. Эти процессы запускают развитие хронической ишемии, которая со временем становится причиной дегенерации и гибели нейронов.
Область поражения зависит от нескольких факторов:
Распространения патологии;
Диаметра сосудов;
Размера атеросклеротических бляшек;
Уровня развития бокового или обходного пути кровоснабжения вокруг ишемизированной области.
Атеросклероз часто становится причиной тромбоэмболии: от бляшки отрывается небольшой эмбол, который переносится кровотоком и способен полностью закупорить небольшой кровеносный сосуд. В зависимости от объема кровоснабжаемой зоны и уровня развития боковых ответвлений сосудов могут возникать ишемические атаки, ишемические или геморрагические инсульты.
При прогрессирующем атеросклерозе часто развивается 3 степень дисциркуляторной энцефалопатии, которая при ненадлежащем лечении переходит в сосудистую деменцию. В результате человек теряет способность адекватно мыслить, происходит ухудшение памяти, способности говорить, воспринимать реальность и понимать речь.
Причины атеросклероза
Благоприятные условия для возникновения атеросклероза магистральных артерий головного мозга создает артериальная гипертония. Атеросклероз и ГБ часто развиваются вместе, усиливая друг друга и затрудняя диагностику болезни. Одновременно может прогрессировать атеросклероз периферических сосудов, ишемия сердца, почечная или легочная недостаточность.
Наличие хронических инфекций и интоксикаций ухудшает состояние сосудов, и приводит к развитию атеросклероза. Еще одна распространенная причина заболевания — сахарный диабет, который сопровождается нарушением процесса переработки глюкозы и липидов. Его сочетание с гипертензией повышает риск изменения сосудов в несколько раз. К нарушению липидного обмена приводит и ожирение. Неправильное питание с преобладанием продуктов, насыщенных жирами, вызывает повышение уровня холестерина. При наличии генетической предрасположенности гиподинамия, переедание, курение и частые стрессовые ситуации в 100% случаев заканчиваются быстрым развитием атеросклероза.
Патология сосудов также может быть вызвана:
Возрастными изменениями;
Гиподинамией;
Эндокринным дисбалансом;
Гормональным дисбалансом;
Вирусными инфекциями;
Регулярными физическими и эмоциональными перенапряжениями;
Плохими экологическими условиями.
Употребление спиртных напитков не оказывает прямого влияния на сосуды, но ухудшает работу печени и снижает количество кислорода, доставляемого к органам. Злоупотребление алкоголем может спровоцировать развитие ишемии тканей и повышение ломкости сосудов, что способствует образованию холестеринового налета на внутренней поверхности и в местах их повреждения.
Ремиттирующую. Приводит к психическим расстройствам разной степени выраженности;
Злокачественную. Отличается частыми инсультами, которые влекут за собой слабоумие;
Острую с характерными нарушениями психики.
На начальном этапе болезни симптоматика выражен слабо и проявляется только под воздействием внешних факторов (физическая усталость, стресс):
Слабость, вялость, апатия, сонливость;
Беспричинная раздражительность;
Бессонница;
Потеря концентрации внимания;
Сложности с выражением мыслей;
Головокружения;
Головная боль, сопровождающаяся шумом в ушах и ощущением тяжести в голове.
Обычно после кратковременного отдыха симптомы исчезают.
Прогрессирующий атеросклероз отличается функциональными и морфологическими изменениями состояния сосудов и имеет более выраженные признаки:
Наблюдается ухудшение памяти;
Происходит изменение психоэмоционального состояния;
Появляется тревожность, мнительность;
Речь становится невнятной;
Нарушение координации движений наблюдается все чаще;
Снижается острота слуха и зрения;
Понижается работоспособность.
Хроническая стадия болезни сопровождается повторяющимися ишемическими атаками, которые приводят к некрозу участков головного мозга. Со временем на месте некроза появляется соединительная ткань, что делает эту область неспособной к выполнению основной функции. Признаки хронической стадии выражаются в:
Нарушении речи;
Провалах в памяти;
Снижении речевых способностей;
Потере интереса к жизни;
Потере навыков самообслуживания;
Потере ориентации в пространстве.
По данным медицинской статистики у 25-30% пациентов атеросклероз развивался в течение 10-15 лет без нарушения кровообращения в головном мозге. У 15-20% пациентов развитие болезни произошло в течение нескольких месяцев. Стремительное прогрессирование приводит к необратимым нарушениям работы головного мозга и инвалидности.
Яркость и время возникновения признаков болезни зависят от:
Уровня холестерина — чем он выше, тем ярче симптомы;
Индивидуальных особенностей: диаметра артерий, степени и угла их разветвления;
Наличия патологии Виллизиева круга и отсутствия боковых артерий.
Для всех трех стадий заболевания присущи и более редкие симптомы, к которым относят:
Страх за здоровье;
Резкие головные боли при вставании с кровати;
Приступы эпилепсии;
Онемение конечностей;
Покалывание лица;
Раздражительность от яркого света и громких звуков.
Симптоматика атеросклероза экстракраниальных артерий отличается выраженной ишемией тканей мозга, верхних конечностей и глаз.
Осложнения атеросклероза
При прогрессирующем атеросклерозе сосудов головного мозга прогноз жизни зависит от степени поражения и возраста пациента:
У половины больных, возраст которых от 40 до 55 лет, болезнь сопровождается ишемическим инсультом и в 50% заканчивается инвалидностью или смертью;
У 80% пациентов старше 65 лет диагностируются транзиторные нарушения кровообращения мозга, и в каждом третьем случае происходит инсульт;
Лишь в 5% случаев болезнь протекает без последствий.
По данным медицинских наблюдений — чем раньше проявляется симптоматика, тем хуже прогноз. При появлении признаков болезни в молодости последствия обычно тяжелые. При раннем обнаружении в 30-45 % случаев болезнь лечат при помощи операции, а для людей после 60 лет обычно применяют только лекарственную терапию. Она помогает наладить кровоснабжения мозга, но не дает полного излечения.
При несоблюдении рекомендаций врача и ненадлежащем лечении развивается атеросклеротическое слабоумие. Проявляется оно:
В неконтролируемом поведении;
В полной или частичной потере ориентации;
В беспричинных и быстрых сменах настроения;
В галлюцинациях.
Опасность слабоумия заключается в появлении психического навязчивого состояния: у пациентов возникает ощущение, что врачи, друзья и родственники что-то замышляют против него. Сопровождается это состояние агрессией и враждебностью.
Хроническая ишемия с рассеянным поражением большого количества кровеносных сосудов и прогрессированием стенозирующего церебрального атеросклероза;
Внутреннее кровотечение.
Вероятность инсульта и летального исхода при атеросклерозе повышается у людей пожилого возраста, которые имеют частые панические атаки, не контролируют питание и не отказались от вредных привычек.
Диагностика заболевания
При подозрении на атеросклероз сосудов магистральных артерий головы пациента направляют к неврологу. Он должен провести диагностику, которая начинается со сдачи крови на анализ для выявления уровня холестерина, сахара и ЛПНП.
Для уточнения диагноза назначают методы инструментальных исследований. Дуплексное сканирование показывает состояние внутречерепных артерий, а для полноты картины делают также УЗИ. По результатам двух процедур можно точно оценить степень развития патологии и характер бляшки.
Метод транскраниальной допплерографии позволяет:
Измерить скорость течения крови по сосудам шеи и головы;
Установить зоны аномального течения, диаметр и состояние артерий;
Обнаружить проблемные участки.
Ангиография относится к рентгеновским методам исследования. Перед процедурой в вену через катетер вводят контрастное йодосодержащее вещество, что позволяет на снимках детально рассмотреть сосуды. КТ-ангиография дает трехмерное и детальное изображение слоев артерий, а МР-ангиографию можно проводить без контрастного вещества.
КТ назначают обычно пациентам, перенесшим инсульт, для выявления зоны поражения головного мозга. МРТ относится к диагностическим методам последнего поколения и позволяет точно определить место развития патологии, ее размеры и общее состояние головного мозга.
Лечение церебрального атеросклероза
По результатам проведенной диагностики врач определяет вид лечения. Это может быть лекарственная терапия или хирургическое вмешательство. Дополнительно всегда назначается перемена образа жизни, соблюдение диеты, повышение физических нагрузок, физиотерапия или консультации у психолога. Рекомендации по изменению образа жизни и питанию аналогичны профилактическим мерам.
Медикаментозная терапия
Традиционное лечение атеросклероза аорты коронарных мозговых сосудов обычно сопровождает пациента на протяжении всей жизни. Лекарственные препараты назначают для:
Нормализации липидного обмена;
Оптимизации кровообращения и кровоснабжения головного мозга;
Улучшения дыхательной функции тканей;
Повышения усвоения питательных веществ.
При лечении атеросклероза магистральных артерий головного мозга учитываются сторонние болезни: гипертония, сахарный диабет, почечная или легочная недостаточность и т.д. Лекарства подбираются так, чтобы не вызывать конфликта с уже принимаемыми препаратами и не спровоцировать множественные побочные эффекты.
Антитромбоцитные препараты прописывают для снижения риска ишемического инсульта. Перед их назначением проводят обязательное исследование на гемостаз. Что это такое: это система организма, поддерживающая нормальное состояние крови, останавливающая кровотечения при повреждении стенок сосудов и растворяющая тромбы.
Для улучшения работы эндокринных желез используют седативные или тонизирующие препараты. Одновременно назначают лекарства для понижения уровня холестерина в крови. К ним относят:
Статины. Препятствуют выработке холестерина клетками печени и снижают уровень ЛПНП;
Фибраты. Понижают уровень триглицеридов и холестерина;
Секвесторы желчных кислот. Выводят холестерин из организма и снижают процент его всасывания в тонком кишечнике.
Если диагностирован периферический атеросклероз, то для предотвращения церебрального ишемического расстройства принимают препараты на основе йода. При назначении курса обязательно учитывают вероятность развития йодизма. С терапевтической целью назначают большие дозы аскорбиновой кислоты, витаминов группы В. При необходимости дополнительно прописывают лекарства, предупреждающие прогрессирование расстройства кровообращения. Это коронаролитики, сосудорасширяющие средства, а при риске образования тромбов — антикоагулянты. Также прописывают к применению биодобавки и препараты, содержащие кислоту Омега-3.
Для улучшения питания мозга используют ноотропы, церебропротекторы и нормализаторы микроциркуляции биологических жидкостей.
Хирургические методы
Диагностирование стенозирующего церебрального атеросклероза часто становится показанием для проведения операции. Хирургические методы лечения применяют также при возникновении гемодинамически важных стенозов, полной закупорки сосуда и нестабильных бляшках, транзиторных ишемических атаках.
При атероскерозе сосудов мозга проводят 2 типа операций: отрытые и эндоваскуляторные через небольшой прокол. Эндартерэктомия подразумевает удаление жирового нароста открытым методом. Хирург делает надрез, останавливает кровотечение, рассекает стенку сосуда и удаляет холестериновый налет. Такие операции проводят на внечерепных сосудах: внутренней и общей сонной артерии и т.д. Установка стентов и баллончиков происходит при помощи эндоскопов. Прибор вставляют в широкую артерию и продвигают к месту поражения. Перемещение отслеживается рентгеновскими снимками.
Профилактика болезни
Предупреждение развития атеросклероза мозга состоит из комплекса мероприятий, которые необходимо соблюдать на протяжении всей жизни. Профилактика и лечение болезни обязательно включает диету, исключающую из рациона:
Жирные сорта мяса и птицы, рыбы;
Молочные продукты с жирностью выше 1%;
Кондитерские изделия, сахар, мед в больших количествах;
Продукты быстрого приготовления;
Соль;
Фаст-фуд;
Изделия из пшеничной муки.
Употребление спиртных напитков необходимо ограничить: прямого воздействия на сосуды алкоголь не имеет, но он повышает аппетит, вызывает дефицит кислорода в клетках и тканях, приводит к резким переменам АД.
Если имеется лишний вес, то его также необходимо снизить при помощи диеты: ограничивают потребление дневных калорий, исключают из рациона жирную, соленую и острую пищу. Повышение физических нагрузок является одним из основных условий предупреждения болезни. Во время работы мышцы потребляют больше кислорода, заставляют работать кровеносную и сердечную систему, повышают восстановительные и выделительные процессы. Показаны продолжительные прогулки на свежем воздухе, йога и пилатес, плавание, велопрогулки, прогулки на лыжах зимой. Существует также несколько комплексов лечебной физкультуры, направленной на профилактику и уменьшение выраженности атеросклероза.
Необходимо также свести к минимуму стрессовые ситуации: переживания, волнения, работа в некомфортном климате негативно сказывается на работе сердца и сосудов. Важно уделять внимание полноценному отдыху, отказываться от работы в вечернее и ночное время.
Если в роду имелись случаи заболевания атеросклерозом, то необходимо 1-2 раза в год проходить комплексное обследование и сдавать кровь на содержание холестерина и ЛПНП.
Атеросклероз сосудов головного мозга может развиваться без симптомов десятилетиями и обнаружиться уже на поздней стадии. Опасность болезни в том, что она может привести к слабоумию, инсультам и летальному исходу. Проявляется атеросклероз обычно на фоне гипертонии или сахарного диабета, но и как самостоятельное заболевание встречается часто. Больному при обращении к врачу назначается ряд диагностических мер, а лечение зависит и от результатов анализов, и от наличия сторонних заболеваний, и от возраста. Во время восстановления пациентам назначают строгую диету. Здоровый образ жизни — основное условие не только выздоровления, но и предотвращения появления болезни.
venlife.ru
в чем его опасность, способы лечения
Кардиолог
Высшее образование:
Кардиолог
Кубанский государственный медицинский университет (КубГМУ, КубГМА, КубГМИ)
Уровень образования — Специалист
1993-1999
Дополнительное образование:
«Кардиология», «Курс по магнитно-резонансной томографии сердечно-сосудистой системы»
НИИ кардиологии им. А.Л. Мясникова
«Курс по функциональной диагностике»
НЦССХ им. А. Н. Бакулева
«Курс по клинической фармакологии»
Российская медицинская академия последипломного образования
«Экстренная кардиология»
Кантональный госпиталь Женевы, Женева (Швейцария)
«Курс по терапии»
Российского государственного медицинского института Росздрава
С атеросклерозом МАГ (магистральных артерий головы) обычно сталкиваются люди за 40 лет, но в настоящее время участились случаи возникновения этого недуга у пациентов младшего возраста. Заболевание является крайне опасным, т.к. из-за закупорки сосудов мозг недополучает питательные вещества. При отсутствии лечения у больного может развиться инсульт, что в 70% случаев приводит к инвалидности.
Общие сведения о болезни
Атеросклероз магистральных артерий головы – самое распространенное заболевание мозга. При этом недуге страдают от атеросклеротических бляшек мышечно-эластические сосуды. Формируются отложения во внутренней оболочке артерии, что создаёт определенную опасность для здоровья человека. Соединительная ткань начинает разрастаться, а стенки кальцинироваться, что приводит к сужению сосудистого просвета.
Данная болезнь развивается у людей после 20 лет. Мужчины сталкиваются с ней раньше при достижении 50-60 лет. У женщин атеросклероз этого типа начинает развиваться после 60 лет. Главная опасность болезни заключается в том, что на начальных этапах она может не давать каких-либо симптомов. Нарушение гемодинамики можно выявить в начале атеросклероза, когда уменьшается растяжимость сосудов. У отдельных пациентов сосудистые стенки растягиваются и можно диагностировать атеросклеротическое расширение.
Почему возникает атеросклероз сосудов мозга?
В настоящее время врачи выделили более 200 причин, провоцирующих развитие атеросклеротической болезни сосудов головного мозга. Самыми весомыми факторами, влияющими на кровообращение, являются курение, гипертоническая болезнь, отсутствие физической активности и ожирение. Именно они провоцируют отложение холестериновых бляшек, и ускоряют развитие атеросклероза у обоих полов. Также к потенциальным факторам, провоцирующим это заболевание, относят:
сахарный диабет;
постоянные стрессы;
проблемы в работе эндокринной системы;
неполноценное питание;
проблемы с всасыванием глюкозы в кровь;
изменения в организме, спровоцированные возрастом.
Патогенез развития болезни сам по себе очень сложный и изученный лишь наполовину. Основную роль в развитии недуга кроме провоцирующих факторов играют особенности транспорта с метаболизмом жиров и их комплексов, соединенных с белками. Также оказывает влияние на скорость развития атеросклероза функциональные нарушения внутренней оболочки артерии.
К атеросклеротической болезни магистральных сосудов предрасположенность у 90% пациентов генетическая. Для таких людей наиболее опасным считается психоэмоциональное напряжение. Под воздействием кортизола и иных гормонов активизируются нейрогуморальные механизмы. Они изменяют структуру сосудистых стенок, что приводит к формированию бляшек.
Как развивается болезнь?
Атеросклероз экстракраниальных сосудов встречается в 5 раз чаще, чем интракраниальных. Если данное заболевание сильно прогрессирует, больные могут столкнуться с разрушением сосудов обоих типов. Чаще всего от болезни страдает внутренняя сонная артерия. Каких-либо неприятных ощущений пациент при этом не испытывает, потому важно своевременно реализовать диагностику патологии. Атеросклеротические бляшки, поражающие мозг и шейные артерии, имеют следующие отличительные особенности:
Содержат много коллагена и относятся к каротидным.
Содержат колоссальное количество липидов фиброзной структуры, поэтому стеноз у больных более выражен.
По своей структуре являются неоднородными.
Разрушаются эти бляшки в результате гематомы, вызванной ударами текущей крови, или под действием насыщенных липидов. В обоих случаях пациент может столкнуться с инсультом и ишемическими атаками.
Симптомы атеросклероза магистральных артерий
На первых порах при повреждениях сосудов головного мозга пациент не будет испытывать какой-либо дискомфорт. Чем сильнее становится ишемия, тем ярче начинают проявляться симптомы болезни. На выраженность их влияет локализация повреждения, т.е. какие именно сосуды были затронуты заболеванием. К общим проявлениям болезни относят:
головные боли;
шум в ушах;
проблемы со сном;
снижение кратковременной памяти.
Проблема заключается в том, что данная симптоматика характерна для многих проблем с функционированием головного мозга. У некоторых пациентов начинает меняться личность. Они страдают от вспышек агрессии, плаксивости и всевозможных тревожных состояний.
Диагностика заболевания
Атеросклеротическую болезнь сосудов головного мозга можно выявить с помощью МРТ. Если же данный метод диагностики нельзя применять из-за имплантатов, то назначают компьютерную томографию. Минусом последнего метода диагностики является отсутствие на снимках мест, где расположены холестериновые бляшки. Врач увидит только проблемы с какими-либо конкретными сосудами или нарушения в работе мозга. Также для диагностики могут применяться следующие способы:
УЗИ сосудов шеи;
ОАК.
Именно УЗИ шейных сосудов позволяет выявить атеросклеротические бляшки, если МРТ противопоказано пациенту. Перед всеми анализами следует отказаться от приема медикаментов и продуктов, повышающих артериальное давление.
Как лечат атеросклероз мозга?
Как и при любой другой патологии, выделяют консервативные и оперативные способы лечения. К консервативным методам относят приём медикаментов, занятия физкультурой, массаж. Медикаментозная терапия включает приём следующих препаратов:
снижающих вязкость крови;
усиливающих ток крови в коллатеральных сосудах;
уменьшающих уровень плохого холестерина в организме;
противовоспалительных;
препятствующих образованию тромбов.
Самостоятельно прописывать себе данные таблетки нельзя, т.к. без полного обследования больной не сможет определить факторы, влияющие на развитие патологии у него, и сделает себе только хуже. Если во время диагностики врач выявил, что сосуд сузился более чем на 50%, больного направляют на консультацию с сосудистым хирургом. Человеку могут назначить каротидную эндартерэктомию в следующих ситуациях:
Стеноз сонных артерий более 90%.
Стеноз артерий более 70%, сопровождаемых неврологическими симптомами;
Быстрое развитие сужения каротидного вида и другие формы этого сужения, сопровождающиеся различными патологиями.
Операцию не будут проводить, если у пациента повреждены полушария мозга и присутствуют патологии ЦНС. Суть операцию заключается в том, что пораженный участок сосуда удаляют. Хирургическое вмешательство этого типа крайне опасно, поэтому его осуществляют при отсутствии реакции организма на консервативные методы лечения или при критическом состоянии пациента. Иногда во время операции создают обходные пути кровотока, когда видят, что естественным образом организм с этим не справится или существует критическая нехватка кровоснабжения мозга.
Недостаток кровообращения крайне опасен для работы мозга. Поврежденные в результате атеросклероза сегменты не смогут восстановиться. В начале развития заболевания это вызывает забывчивости и лёгкую рассеянность, но затем может привести к инсульту. Разумеется, на скорость развития болезни влияет общее состояние организма и наличие генетической предрасположенности.
Ещё одним недугом, который может спровоцировать атеросклероз, является мозговая недостаточность. Бляшки очень быстро разрастаются, т.к. имеют неоднородную структуру. Чем больше их в сосудах, тем больше кровоизлияний в мозге. В итоге это вызывает стойкое нарушение кровообращения.
Профилактика атеросклероза
Мероприятия, предотвращающие формирования бляшек, являются общими для всех типов болезни. Необходимо отказаться от вредных привычек, включающих переедание и курение. Следует заняться контролем уровня холестерина и сахара в крови. Люди, имеющие лишний вес, должны от него избавиться.
Обязательными для всех пациентов являются занятия физкультурой. При правильном образе жизни можно предотвратить дальнейшее прогрессирование атеросклеротической болезни мозга. При масштабных нарушениях кровообращения нужно стимулировать развитие окольных притоков крови следующими способами:
Регулярная разноплановая мышечная деятельность. Это значит, что вы должны не только ходить в тренажерный зал и заниматься со свободными весами, но и выполнять упражнения на равновесие, координацию, посещать бассейн и т.д.
Отслеживание регулярности стула. Периодически следует принимать солевой раствор, чтобы заставлять холестерин из кишечника выходить вместе с калом.
Систематическое лечение всех сопутствующих болезней.
Постепенное снижение количества сахара в крови. Несмотря на то, что нормализация массы тела и изменение питания невозможны без отказа от сладостей, их потребление следует сокращать постепенно. При резком отказе от сахара ток крови ухудшится, что спровоцирует приступы ишемии.
Обязательным является соблюдение назначений врач. Не следует пытаться заниматься лечением самостоятельно с помощью трав и других народных средств или заменять ими назначенные таблетки, т.к. таким образом можно серьёзно ухудшить своё состояние.
cardioplanet.ru
Атеросклероз сосудов головного мозга: симптомы и лечение, причины
Атеросклероз сосудов в головном мозге — это сужение артериального просвета магистральных сосудов или мозговых артерий, либо же их закупорка холестериновыми новообразованиями.
Сужение магистральных артерий препятствует попаданию достаточного количества крови в клетки головного мозга, что приводит к ухудшению мозговой микроциркуляции и развитию патологий, которые нарушают структуру мозговых клеток и развивают мозговой инсульт.
Развитие атеросклероза артерий головного мозга развивается у пациентов старше 50-летия. Более 90,0% случаев мозговых инсультов в данном возрасте происходят по причине развития атеросклероза мозговых сосудов.
Атеросклероза сосудов мозга — что это?
Болезнь сосудов головы, развивается медленно и постепенно. Период развития болезни может происходить от нескольких месяцев до нескольких лет и даже десятилетий.
Пациенты с атеросклерозом сосудов головного мозга живут нормальной жизнью и даже не подозревают о надвигающейся мозговой катастрофе.
Первые признаки атеросклероза начинают проявляться тогда, когда бляшки в сосудах закроют просвет на 60,0% — 70,0% и патология начинает стремительно прогрессировать. При прогрессировании происходят необратимые процессы в мозговых артериях и в клетках мозга, которые приводят к ишемическому инсульту.
Снабжение кровью клеток головного мозга происходит от четырех магистральных артерий, которые находятся вне черепной коробки, а также сеткой внутричерепных артерий, что и поставляют кровь во все отделы мозга.
Когда развивается атеросклероз внутричерепных артерий, тогда наравне с ишемией мозговых клеток происходит кровоизлияние в клетки головного мозга — геморрагический инсульт.
Сонные артерии — это главные сосуды, которые наполняют кислородом клетки головного мозга.
Незначительное сужение сонных магистральных сосудов, по причине атеросклеротического поражения, может привести к необратимым последствиям в клетках головного мозга.
Артериосклероз сонных и брахицефальных артерий часто приводят к кровоизлиянию с летальным исходом.
Атеросклероз сосудов головного мозгак содержанию ↑
Кто лечит?
Лечением атеросклероза артерий головного мозга занимается доктор-невролог, который и назначает медикаментозные курсы лечения пациентам при атеросклеротических новообразованиях в магистральных артериях, поставляющих кровь в головной мозг. Т
акже к лечению может быть привлечен сосудистый хирург, или нейрохирург, который выполняет эндоваскулярные операции на мозговых артериях, а также на сонной артерии и брахицефальных сосудах.
Данную патологию сосудов головы нет возможности полностью излечить, но можно применить методики, чтобы приостановить прогрессирование атеросклероза и разрушения сосудов.
к содержанию ↑
Этапы развития патологии
Существуют этапы развития атеросклероза внутричерепных мозговых артерий и внечерепных сосудов шеи, которые снабжают кровью головной мозг:
Доклинический этап — это бессимптомное течение болезни сосудов головы. При обследовании инструментальными методами, бляшек в сосудах не выявлено. При исследовании биохимией крови, доктора ставят диагноз гиперхолестеринемия. При данном этапе патологии, при помощи корректировки питания можно наладить обмен липидами, избежать нарастания бляшек и развития системного атеросклероза сосудов мозга;
Начальная стадия. Появляется видимое нарушение в обменных процессах липидами и первые признаки атеросклероза видны при инструментальной диагностике. Пациенту не ставят диагноз — атеросклероз, но видны холестериновые новообразования без кальциевых соединений;
Этап развития атеросклеротических изменений в мозговых сосудах. На данном этапе происходит нарастание в эндотелии магистралях головного мозга, а также в мозговых сосудах атеросклеротических новообразований, происходит сужение артериального просвета и нарушение циркуляции крови в кровеносном русле, что при инструментальной диагностике подтверждает развитие атеросклероза;
Этап проявление хронического атеросклероза при разрыве атеросклеротических наслоений — образование тромба, что может стать причиной окклюзии артериального просвета магистралей головного мозга или же причиной тромбоэмболии мозговых сосудов. При окклюзии к клеткам головного мозга не поступает достаточное количество крови, вызывая гипоксию головного мозга, а также некротические очаги в мозговых артериях и клетках. Развивается ишемия головного мозга, или мозговой инсульт ишемического типа.
Этапы развития патологии атеросклероз сосудов головного мозгак содержанию ↑
Виды
Существует два вида поражения склерозом сосудов в мозге:
Стенозирующий системный атеросклероз;
Не стенозирующий склероз сосудов.
Если атеросклеротическое отложение развивается в артериях, не выпирая внутрь просвета, тогда кровоток имеет меньшую скорость, и Виллизиев круг сможет перенаправить его в необходимые сосуды мозга. Это вид не стенозирующего атеросклероза.
При тяжелой стадии развития патологии, бляшка может перекрыть поток крови и вызвать закупорку сосуда мозга.
Стенозирующий вид склероза — это бляшка нарастает внутри просвета, и прогрессирование патологии протекает достаточно быстро, что может за непродолжительный период времени привести пациента к летальному исходу.
Стенозирующий склероз очень опасен для жизни.
Стенозирующий вид склерозак содержанию ↑
Причины и факторы риска
Причинами формирования бляшки в мозговых сосудах и развития атеросклероза являются:
Дефицит в белковой пище, употребление большого количества в еду быстро усваиваемых углеводов;
Никотиновая зависимость;
Употребление в хронической форме алкогольных напитков, приводит к нарушению целостности внутренней мембраны оболочки, что позволяет молекулам жира попадать в микротрещины и формировать в них бляшки;
Нарушения в обмене липидов. При нарушении происходит дисбаланс в синтезировании хороших и плохих липопротеидов;
Перегрузка организма на физическом уровне;
Стрессовая ситуация, которая вызывает эмоциональную перегрузку;
Гиподинамия. При малой активности происходит накапливание жировой массы, а также при сниженной скорости движения в крови и, в местах застоя формируется холестериновое наслоение;
недостаток свежего воздуха вызывает дефицит кислорода, что также снижает скорость кровотока и вызывает в нем застой;
Возрастные изменения в организме — критический возраст для мужчины — 45 лет, для женщин 50 лет или период менопаузы;
Патология избыточного веса — ожирение;
Половая принадлежность, атеросклероз развивается у мужчин в 4 раза чаще, чем в женском организме;
Сахарный диабет второго и первого типа;
Генетическая наследственная предрасположенность, если в семье есть случаи развития атеросклероза, тогда риски возрастают в несколько раз;
Нарушение в системе гемостаза — густая кровь;
Гипертоническая болезнь.
Ожирение — одна из причин развития склероза артерий головного мозгак содержанию ↑
Атеросклероз сосудов головного мозга — симптомы
Больше чем у 60,0% пациентов атеросклероз мозговых сосудов сочетается с системной патологией склероза в других локальностях:
Атеросклерозом аорты;
Склерозом венечных артерий;
Склерозированием сосудов сердечного органа;
Склерозом нижних конечностей.
Симптомы склерозирования сосудов любой локальности, практически всегда отражаются на кровотоке периферических артерий и в головном мозге.
Симптоматика развития системного атеросклероза в сосудах мозга:
Патология
Проявления патологии и ее симптомы
Острые патологии:
Болезненность в голове различной интенсивности
· транзиторная атака ишемического характера;
Снижение функции зрительного органа до полной слепоты
· инсульт ишемического типа;
Потеря сознания у пациента и проблемы с работой речевого аппарата
· кровоизлияние сосудов головного мозга — инсульт геморрагического типа.
Паралич одной стороны тела — одновременно поражаются конечности (верхняя и нижняя)
Видимая асимметрия на лице
Ухудшение состояния пациента, которое угрожает его жизни.
Хронические патологии:
Вызывает сильную головную боль, которая часто проявляется.
· энцефалопатия дисцикуляторного типа;
Сильные шумы в ушах, а также нарушается координация в любых движениях.
· аневризма сосудов головного мозга;
Шаткая походка, что вызвана кружением в голове.
· деменция.
Онемение рук и ног
Медленная и не понятная речь
Снижение качества памяти и резко происходит снижение интеллекта
Нарушение и расстройства психики пациента
Болезненность в голове различной интенсивностик содержанию ↑
Диагностика
Чтобы правильно выписать методы терапии, необходимо установить диагноз атеросклероза сосудов в мозге.
Чтобы максимально быстро поставить диагноз, пациенту необходимо пройти лабораторную диагностику и диагностику инструментальными методами:
Пройти обследование состава крови и исследовать систему гемостаза;
Проверить сосудистую систему на возможные патологии;
Пройти диагностику сердечного органа;
Проверить уровень глюкозы и пройти диагностику на сахарный диабет;
Исследовать индекс АД.
Лабораторная диагностика:
Биохимия состава крови на холестерин;
Липидный спектр.
Инструментальные методы диагностического исследования:
Методика ангиографии — это метод введения контраста в сосуды на шее, что дает возможность увидеть все сосуды в голове и определить начинающий склероз внутримозговых артерий;
Дуплексное сканирование мозговых сосудов — это диагностика внечерепных магистральных сосудов, которая позволяет выявить атеросклеротические изменения в сосудах и опознать заболевание на первоначальной стадии его развития;
Триплексное сканирование с контрастом магистральных артерий;
МРТ внутримозговых сосудов с контрастом, дает полную картину состояния сосудов внутри головного мозга. Данная методика диагностики достоверно отражает все патологии артерий внутри головного мозга.
Только совместно с диагностикой внутри черепа и диагностикой внечерепных артерий, можно найти причину формирования патологии, а также определить ее локализацию.
Методы диагностики атеросклероза сосудов головного мозгак содержанию ↑
Как бороться?
Основные методы борьбы с артериосклерозом головного мозга — это комплексные мероприятия, которые способны приостановить прогрессир