польза и вред, инструкция по применению для детей и взрослых, отзывы

Глицин – органическое соединение с формулой Nh3Ch3COOH, относится к группе нейромедиаторов, причем польза и вред глицина зависят прежде всего от соблюдения правил его применения. Получить извне это вещество можно из продуктов с высоким содержанием белка (яиц, мяса, орехов, творога), а также принимая фармакологический препарат с одноименным названием. Аминоуксусная кислота – именно так звучит химическое название соединения – стала очень популярна благодаря многим полезным свойствам.

Для чего нужен глицин

С биохимической точки зрения, это аминокислота, которая вырабатывается в организме и активно участвует в регулировании обменных процессов. Зачастую собственный синтез организмом этого соединения не обеспечивает на должном уровне потребностей мозга. Препарат помогает организму наладить полноценный синтез аминокислоты, но нельзя принимать его бесконтрольно, чтобы избежать возможного вреда.

Состав глицина

В состав 1 таблетки глицина входит 100 мг аминоуксусной кислоты – действующего вещества – и дополнительно 1 мг метилцеллюлозы водорастворимой с 1 мг стеарата магния. Указанные вспомогательные вещества придают таблетированной форме препарата необходимые технологические свойства, никакого вреда не несут, на полезный эффект не влияют.

Полезные свойства глицина

Средство обладает целым рядом полезных свойств:

• уменьшает агрессивность;
• нормализует сон;
• улучшает память;
• уменьшает расстройства, явившиеся следствием перенесенного инфаркта или инсульта;
• облегчает состояние при интоксикации;
• улучшает работоспособность.

Несомненна польза глицина как лекарства для профилактики различных заболеваний.

• Прием глицина помогает снизить уровень артериального давления, что является одним из самых выдающихся из его свойств.
• Польза глицина состоит и в уменьшении вегетососудистых проявлений, в том числе при климаксе.
• Любопытно, что для спортсменов глицин является популярным средством для восстановления между тренировками.
• Отмечается польза глицина как средства для улучшения метаболизма в головном мозге.

Важно! Положительный эффект от приема наблюдается только при диагностировании патологических изменений. Польза глицина для организма здорового человека определяется в каждом случае индивидуально.

Польза глицина для мужчин

Средство получило довольно широкое распространение ввиду своей эффективности в устранении проблем, обусловленных нарушением половой функции у мужчин. Назначается лечащим врачом, если установлено, что проблемы с потенцией связаны с психологическим расстройством или травмой. Польза заключается в выведении из организма токсинов, снятии психологического напряжения перед совершением полового акта, укреплении стенок сосудов.

Глицин для повышения потенции необходимо принимать полным курсом, чтобы полезный эффект был максимальным.

Внимание! Данный медикамент не является средством для лечения импотенции и не предназначен для полного устранения всех сексуальных проблем у мужчин.

Можно ли принимать глицин беременным женщинам

В период беременности препарат хорошо показывает себя в качестве успокаивающего средства. Назначается в любом триместре, так как не несет вреда для плода.

Польза глицина для беременных женщин заключается и в создании благоприятных условий для развития плода, уменьшении риска возникновения неврологической патологии у ребенка. Регулярный прием оказывается полезным для нормального течения беременности вплоть до родов.

Полезен ли глицин при грудном вскармливании

В период грудного вскармливания аминоуксусная кислота благодаря своим полезным свойствам положительно влияет на процессы, происходящие в организме кормящей матери. Нормализуется обмен веществ, улучшаются когнитивные процессы, также есть польза в регуляции ритмов сна и отдыха.

Лечебный курс рекомендовано согласовать с врачом. Педиатрами глицин назначается детям до 1 года и кормящим матерям. Это объясняется отсутствием доказанного вреда на организм матери и ребенка, производством его из растительного сырья и попаданием лишь незначительного количества в молозиво и грудное молоко.

Чем полезен глицин для детей

Неусидчивость, чувство тревоги – довольно частые явления у школьников и дошкольников в силу особенностей детской физиологии и психологии. Регулярный прием нейромедиаторной аминокислоты может помочь ребенку безболезненно перенести смену обстановки и окружения, справиться со стрессом. В этом состоит несомненная польза глицина для детей.

Довольно часто данный нейромедиатор назначают гиперактивным, страдающим рассеянностью подросткам. Прием средства улучшает концентрацию внимания, облегчает запоминание материала, что положительно сказывается на успеваемости.

Глицин для грудничков

Грудному ребенку препарат назначается в следующих случаях: выявление родовой травмы, перевозбуждение, нарушение сна.

В связи с тем что самостоятельное рассасывание таблетированной формы грудничками не представляется возможным, половину таблетки необходимо измельчить до получения порошкообразной массы, затем растворить в воде комнатной температуры. Растворение на свойства не влияет. При этом продолжительность приема может достигать 4 недель – это позволит оценить полезный эффект. Возможный вред оценивается лечащим врачом: как правило, он маловероятен, а потенциальная польза намного выше рисков.

Дозировка и правила применения глицина

Глицин назначается лечащим врачом индивидуально, после оценки потенциальных пользы и вреда препарата для конкретного пациента.

Стандартной дозой считается назначение по 1 таблетке 2–3 раза в день, а курс лечения (в зависимости от диагностированной патологии) может составлять от 1 недели до 1 месяца и может проводиться несколько раз в году, промежуток между курсами может составлять 30 дней.

При расстройствах сна для максимальной пользы аминоуксусную кислоту принимают за полчаса до сна либо непосредственно перед засыпанием по 0,5–1 таблетке (дозировка зависит от возраста).

Препарат применяют в таблетках или измельченном до порошка виде сублингвально (размещение под язык) или трансбуккально (между губой и челюстью или в полости рта до окончательного рассасывания). Полезные свойства нейромедиатора проявляются одинаково при любом способе приема.

Как пить глицин взрослым

Известна польза глицина для организма взрослого человека.

При черепно-мозговых травмах и ишемических инсультах прием нейромедиатора желательно начать сразу же, еще до исчезновения проявлений болезни. Рекомендуемая полезная доза при ишемическом инсульте – 10 таблеток в течение 3–6 часов после первых проявления симптомов заболевания. Первые пять дней после инсульта следует принимать по 10 таблеток, затем – 3 в день в течение месяца.

При бессоннице препарат принимают за полчаса до сна либо непосредственно перед сном.

При хроническом алкоголизме или наркотической зависимости принимают по 2–3 табл. в день в течение 4 недель.

Кардиологами тоже доказана ценность аминоуксусной кислоты. Для профилактики патологий сердца польза глицина безусловна: его рассасывают по 1 табл. в день.

Как принимать глицин детям

Перед применением требуется консультация со специалистом, так как, несмотря на общую пользу аминоуксусной кислоты, не исключен риск индивидуальной непереносимости. По этой причине не стоит проводить лечение самостоятельно.

Рекомендуемая норма для детей со сниженной работоспособностью, девиациями, задержками развития составляет 2–3 табл. 2–3 раза в день. Курс приема составляет от 2 недель до 1 месяца. Детям до 3 лет назначается 50 мг (вместо 100) в день.

Если средство необходимо грудному ребенку, испытывающему проблемы с приемом таблеток, то его назначают матери, чтобы через грудное молоко аминоуксусная кислота поступала в организм младенца.

Сколько глицина можно выпить в день (суточная норма)

Наиболее популярная схема применения препарата – 1 или 2 таблетки 2–3 раза в день. При нарушении сна полезной окажется даже 1 таблетка. Суточная доза зависит от целого ряда факторов, в том числе возраста пациента, вида заболевания. Прием в количестве 6 таблеток (по 2 табл. после еды) допустим после черепно-мозговых травм либо отравления алкогольными напитками.

Совет! Испытывающему сильный стресс человеку разрешено одновременно принять 2–4 таблетки, вреда это не причинит.

Почему возникает недостаток глицина

Недостаток глицина в организме – распространенное явление. Дефицит аминокислоты отражается прежде всего на нервной системе.

Основные причины:

• перенесенный стресс;
• высокие физические и умственные нагрузки;
• недостаток сна;
• вредные привычки.

Увлечение вегетарианством также приводит к дефициту аминокислоты и, как следствие, к снижению мышечной массы, анемии. Однако тщательный и грамотный подбор полезных продуктов поможет решить проблемы с получением необходимых для полноценной жизнедеятельности элементов.

Последствия от передозировки глицином 

Несмотря на нетоксичность глицина и способность хорошо выводиться естественным путем, злоупотребление им может привести к определенному вреду. Чаще всего подобные случаи происходят с детьми, которых привлекает сладкий вкус аминоуксусной кислоты.

При передозировке глицином (более 3 г в день) наблюдается усиление его седативных свойств.

Симптомы:

• головокружение;
• тошнота;
• общая слабость;
• сонливость;
• артериальное давление снижается.

При наличии повышенной чувствительности или предрасположенности к аллергии возможно покраснение кожи, глаз, насморк, диарея.

Внимание! При появлении этих признаков необходимо срочное прекращение приема препарата, обильное питье и обращение к врачу.

Противопоказания и побочные эффекты от приема глицина

У препарата фактически отсутствуют противопоказания: по свойствам он идентичен аминокислоте, которая вырабатывается в человеческом организме. Случаев отравления средством также не отмечено. Побочные эффекты фиксируются крайне редко: в основном, это быстрая утомляемость, аллергические проявления, сонливость, понижение артериального давления. При появлении одного из этих признаков необходимо незамедлительно обращаться к врачу, чтобы минимизировать возможный вред.

Сочетание глицина с другими препаратами

Свойства глицина позволяют совмещать его практически со всеми медикаментами. 

При сочетании с антипсихотическими, противосудорожными средствами, антидепрессантами он в значительной мере ослабляет их активность и снижает токсическое действие.

Совместим ли глицин с алкоголем

Прием глицина способствует ускорению метаболизма и выведению образовавшихся под действием этилового спирта токсинов. Нейромедиатор применяется как при хроническом алкоголизме, так и при тяжелых последствиях запоя в качестве вспомогательного средства, а также для устранения похмельного синдрома. Полезный эффект наблюдается после рассасывания двух таблеток. В сутки допускается максимум 4 таких приема.

Предупреждение! Передозировка нейромедиаторов при распитии алкогольных напитков несет вред, так как усиливает опьянение.

Аналоги глицина

У глицина есть аналоги с подобными полезными эффектами и свойствами. В их состав входят другие действующие вещества, но принцип их действия в целом тот же.

Наиболее популярные аналоги-нейромедиаторы:

• Мексидол. Используется для улучшения работы мозга, эффективен при борьбе с абстинентным синдромом.
• Триптофан. Признан полезным при лечении депрессивных расстройств, уменьшает вред и выраженность алкогольной «ломки».
• Нейротропин. Применяется при дисциркуляторной энцефалопатии, доказана польза для снижения уровня тревожности.

Пользу и вред каждого из вышеназванных аналогов следует оценивать исключительно в индивидуальном порядке, учитывая диагноз, степень нарушений, сопутствующие патологии, а также свойства других принимаемых медикаментов.

Заключение

Глицин включен в список жизненно необходимых медикаментов, но перед приемом нужна обязательная врачебная консультация: специалист подробно объяснит, в чем состоят польза и вред глицина, расскажет об особенностях дозировки. Правильное назначение препарата с учетом всех его свойств поможет не только улучшить память и обеспечить здоровый сон, но и не допустить возникновения более серьезных патологий, наносящих вред организму. Больше всего оценить полезные свойства этого нейромедиатора смогут пациенты с различными когнитивными расстройствами, нарушенным сном, тревожностью, а также лица, которые по роду деятельности часто сталкиваются со стрессами и нервным перенапряжением.

Отзывы

Михайлов Игорь, 60 лет, г. Калуга

Регулярно принимаю глицин после перенесенного ишемического инсульта. Отличный набор свойств для простого, на первый взгляд, лекарства! Неплохо снимает тревожность, головную боль, оказался полезным для жены со скачками давления. После приема глицина сон тоже нормализовался.

Мария Беляева, 35 лет, г. Чита

Применение глицина для детей – незаменимый способ повышения успеваемости в школе и борьбы со стрессами. Убедилась на примере собственного ребенка. Рекомендую к применению. Вреда не заметила – полезные свойства налицо!

Юлия Денисова, 30 лет, г. Москва

Одному моему ребенку 2 года, глицин даю с раннего возраста по рекомендации педиатра. Переживала о возможном вреде, но средство эффективно справляется с возбуждением и нарушениями сна. Дочка в полгодика стала тревожной, часто плакала – я стала принимать глицин сама, он хорошо передается детям с грудным молоком. Глицин для грудничков – идеальное успокаивающее средство, к тому же нет проблемы привыкания.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да Нет

poleznii-site.ru

для чего он нужен, польза и вред, правила приёма

Глицин — аминокислота, которая является строительным материалом для производства белков в человеческом организме. Глицин вырабатывается в печени из аминокислот серина и треонина. Высокие концентрации глицина содержатся в коже, соединительной и мышечной ткани.

Несмотря на то, что наш организм сам способен производить глицин, эта аминокислота может быть получена из многих продуктов с высоким содержанием белка. Основными источниками глицина животного происхождения являются мясные, рыбные и молочные продукты. Из растений — это бобовые (соевые бобы и фасоль), шпинат, цветная и белокочанная капуста, тыква, бананы, киви, огурцы. Типичный ежедневный рацион содержит примерно 2 гр. глицина.

В каких продуктах содержится

Главным образом источниками глицина являются продукты, богатые белком.

Типичный рацион содержит в себе около 2 граммов глицина ежедневно. Также стоит вспомнить, что глицин – это заменимая аминокислота. Это значит, что она регулярно производится в печени из других аминокислот. Поэтому нет острой потребности следить за точным количеством глицина в рационе.

Животные источники: рыба, молочные продукты, мясо, сыр и другие.

Растительные источники: бобы, соя, шпинат, тыква, капуста, цветная капуста, корень лопуха, огурцы, киви, бананы.

Другие источники: холодец, мармелад, соя, нут, семена тыквы и кунжута, орехи (грецкие, арахис, фисташки, кедровые), базилик, фенхель, имбирь.

Более высокими дозами глицина можно обеспечить себя, употребляя кожу и кости (например, готовить бульоны, холодцы из мяса птицы с кожей) или специальные пищевые добавки. При этом важно напомнить, что для создания глицина используются только натуральные компоненты.

Но говорить о пищевых источниках глицина, не вспомнив о факторах, влияющих на более полное усвоение вещества, будет неправильно.

Первая рекомендация не представляет собой ничего нового – стандартный, но на самом деле очень важный совет: соблюдать здоровый образ жизни и придерживаться сбалансированного меню.

Во-вторых, для нормального усвоения глицина необходима вода. Правильный питьевой режим (не менее полутора литра жидкости в сутки) поможет организму изъять больше пользы из пищи.

И третий совет: активный образ жизни и регулярные прогулки на свежем воздухе.

Польза глицина

Поступление глицина в кровь регулярно особенно необходимо бодибилдерам. Также в его дополнительной дозе нуждаются пациенты, которые страдают различными расстройствами. Это объясняется тем, что это вещество – главный компонент креатина. Который ответственный за корректную работу мышц при сильных нагрузках и частых тренировках. Воздействие аминокислоты способствует таким эффектам: ускоряет работу мозга; восстанавливает функционирование центральной нервной системы; уменьшает психическое напряжение; выводит из организма токсины, продукты распада; укрепляет иммунитет; улучшает самочувствие; поднимает настроение. Помимо этой пользы, глицин помогает вырабатывать специфические антитела, а также иммуноглобулины.

Польза и вред глицина для детей

Особого внимания заслуживает использование глицина для нормализации психоэмоционального состояния детей. Его нередко применяют в детском возрасте с такими целями:

• Облегчение процесса засыпания.
• Улучшение внимания ребенка, повышение его успеваемости в школе, развитие усидчивости и терпения.
• Уменьшение проявлений чрезмерной двигательной активности.
• Лечение последствий нарушения мозговой деятельности посредством стимулирования обменных процессов в головном мозге. Это состояние иногда возникает после травм во время беременности и родов, гипоксии плода.
• Улучшение настроения ребенка при появлении признаков депрессии, раздражительности, неврозов.

При этом нужно понимать, что в детском возрасте дозировка продукта подбирается строго индивидуально. И заниматься этим может исключительно врач, осмотревший ребенка, оценивший его рефлексы и общее состояние. Если ребенок уже способен проглотить таблетку, то можно использовать этот вариант приема лекарства. Для маленьких детей изделия измельчают до состояния порошка и добавляют в питье или еду.

Для чего нужно пить Глицин алкоголику

Препарат эффективен не только от похмельного синдрома, его применяют и для лечения алкоголизма. Конечно, избавиться от заболевания только одними таблетками Глицина невозможно, но данный биотик будет эффективен в комплексе с другими терапевтическими методами. Средство применяют для вывода пациента из запоя, оно снижает тягу к алкоголю и улучшает общее самочувствие. Вещество снижает уровень отравляющего влияния спиртного на головной мозг и препятствует развитию алкогольного абстинентного синдрома. Это состояние, при котором организм человека серьезно страдает от вегетативных, соматических, неврологических и психических нарушений. Ошибочно путать такое состояние с похмельем. Глицин помогает от белой горячки, галлюцинаций, параноидальных и суицидальных мыслей, вызванных длительными запоями. При этом, избавить человека от серьезных депрессивных состояний и тяги к суициду, возникших не на почве алкоголизма, препарату не под силу. Вещество способно вступать в реакции с другими препаратами, который прописал нарколог. Поэтому, нужно ли принимать Глицин в конкретном случае, необходимо также согласовать с врачом. Следуя инструкции по применению, при алкоголизме нужно пить 1 таблетку каждые 1-2 часа, но не более 10 штук в день. Курс приема — месяц.

Какой может быть вред от глицина

Ученые заверяют, что сам по себе глицин, в качестве элемента, естественным образом присутствующего в организме человека и поступающего в него с пищей, не может представлять никакого вреда. Во-первых, не такие уж это и большие его объемы. Во-вторых, он склонен накапливаться в организме в очень ограниченном количестве (не более, чем это необходимо по биологическим нуждам тела в данный момент). В-третьих, в итоге распадаясь на воду и углекислый газ, он с легкостью выводится с мочой и дыханием.

Но с аминокислотой в виде таблеток, пищевых добавок, все гораздо сложнее.

И прежде всего нужно отметить, что назначать ее прием, вместе с установлением сроков употребления и дозировками, может только специалист.

Самолечение глицином в чистом виде чревато самыми дурными последствиями.

Прежде всего, переизбыток его выражается следующими эффектами (которые возможны и в случае, когда аминокислота в этом чистом виде просто не подходит человеку в индивидуальном порядке):

• тошнота и рвота;
• расстройство пищеварения;
• отек полости рта;
• головокружение;
• сыпь и зуд на коже;
• учащенное сердцебиение;
• затруднение дыхания;
• ощущение не проходящей усталости.

При этих симптомах, срочно требуется обратиться к врачу, а от глицина, вероятно, придется отказаться (или уменьшить дозировку).

Длительный неподходящий организму прием аминокислоты чреват нарушениями процессов метаболизма и в особенности — энергетического обмена.

Противопоказания к употреблению глицина

У глицина как и у любого лекарственного средства, есть противопоказания. Его не следует принимать во время беременности, как писалось выше потребность снижается, но есть и ещё один фактор. До конца не исследовано влияние препарата на здоровье мамы и малыша. При злоупотреблении, могут возникнуть побочные эффекты, тошнота и головокружение. Ещё одним противопоказанием, является употребление глицина водителям и людям, которые часто управляют автомобилем. Он может вызвать сонливость и притупление внимания. Вред, от применения глицина минимальный, главное употреблять его в правильных дозировках и перед употреблением получить консультацию врача, чтобы удостовериться, что организм в нём действительно нуждается. Глицин, полезен и важен для обменных процессов, грамотное употребление, укрепит иммунитет, улучшит кровообращение и умственные способности.

Как принимать глицин

Особенностью препаратов на основе глицина является их способность действовать в организме практически с первых приемов лекарства. Эффект воздействия на человека возрастает по мере наращивания дозы и длительности приема лекарственного препарата.

Такая особенность лекарственного средства позволяет выбрать наиболее оптимальную дозировку лекарства исходя из потребностей организма в этой аминокислоте.

При приеме медпрепаратов требуется учитывать, что завышенные дозировки аминокислоты способствуют возникновению нарушений в процессах метаболизма. Чаще всего в такой ситуации затрагиваются метаболические процессы энергетического обмена.

Излишки глицина провоцируют у человека появление повышенной утомляемости. Это связано с тем, что глицин способствует вытеснению глюкозы из энергетических метаболических цепочек.

Людям, занимающимся спортом, рекомендуется принимать аминокислоту за 20 минут до приема пищи или совместно с едой. В этот промежуток времени происходит наилучшее усвоение аминокислоты.

Очень часто бодибилдеры принимают кислоту после тренировки, спустя 20 минут.

Таблетки глицин рекомендуется принимать 4 раза в сутки, при этом разовая дозировка должна составлять 0,1, г. Курс приема лекарственного средства может составлять от двух до четырех недель. При приеме таблеток драже следует помещать под язык и рассасывать до полного растворения. При рассасывании под языком глицин быстрее поступает в кровь и очень быстро начинает воздействовать на организм человека.

Как избежать зависимости

Учитывая всю пользу для организма, вполне естественно желание принимать лекарство постоянно. При этом люди не думают о том, вызывает ли глицин привыкание – они продолжают употреблять лекарство без назначения врача, что заканчивается передозировкой и, в некоторых случаях, смертью.

Чтобы не умереть от глицина требуется всего лишь держать себя в руках и не пить таблетки дольше, чем предполагается по инструкции в различных ситуациях:

• Для выхода из состояния запоя. В этом случае прием препарата ограничивается одними сутками. Достаточно выпить таблетку с утра, через полчаса еще 2 и еще одну через час. Затем в течение дня можно выпить еще не более 3-х таблеток, чтобы не спровоцировать передозировку.
• Для снятия похмельного синдрома. В этом случае требуется более длительное лечение с использованием меньшей дозировки препарата. Достаточно в течение недели пить по 2 таблетки в сутки.
• В течение периода острого отравления алкоголем глицин принимается однократно в количестве одной таблетки. Через час можно выпить еще одну, но не больше и не раньше этого времени.
• От стресса и тревожности можно избавиться всего за 3 дня. Для этого достаточно пить по 3 таблетки в день. В тяжелых случаях дозу можно увеличить до 4-х таблеток в сутки.
• Избавление от бессонницы наступит всего за одно применение глицина за полчаса перед отходом ко сну. Если проблема вернется на следующий день, можно повторить прием препарата, но если сон не нормализовался, дольше недели продолжать курс лечения нельзя.

Аналоги

У глицина есть и аналоги, но это все тот же самый препарат с другими названиями – Глицин Форте Эвалар (таблетки по 300 и 600 мг), Глицин-Канон (таблетки 1000 мг), Глицин-Био, Глицин Актив, Глицин-Вис (капсулы 300 мг). В составе Глицин Форте Эвалар и Глицин-Вис есть также витамины группы B, которые призваны усилить благотворное влияние аминокислоты на нервную деятельность. Кроме того, эти продукты, как и Глицин Актив, относятся не к лекарственным средствам, а к биодобавкам.

К косвенным аналогам глицина также можно также отнести другие ноотропные препараты, такие как триптофан, фенотропил, пирацетам, глутаминовая кислота, мексидол, и т.д. Однако механизм их действия несколько другой и заменить глицин в большинстве случаев они не смогут.

Нахождение вне Земли

Глицин был обнаружен на комете 81P/Вильда (Wild 2) в рамках распределённого проекта Stardust@Home. Проект направлен на анализ данных от научного корабля Стардаст («Звёздная пыль»). Одной из его задач было проникнуть в хвост кометы 81P/Вильда (Wild 2) и собрать образцы вещества — так называемой межзвёздной пыли, которая представляет собой древнейший материал, оставшийся неизменным со времён образования Солнечной системы 4,5 млрд лет назад.

15 января 2006 года после семи лет путешествия космический корабль вернулся назад и сбросил на Землю капсулу с образцами звёздной пыли. В этих образцах были найдены следы глицина. Вещество явно имеет неземное происхождение, потому что в нём гораздо больше изотопа C¹³, чем в земном глицине.

В мае 2016 года учёными обнародованы данные об обнаружении глицина в облаке газа вокруг кометы 67P/Чурюмова—Герасименко.

rezulitat.ru

Глицин: для чего он нужен?

Глицин — это аминокислота и нейромедиатор, участвующий во многих биохимических реакциях. Он способствует улучшению качества сна и помогает в лечении определенных психологических расстройств.

Кроме того, считается, что глицин играет немалую роль в сохранении долголетия, поддержании здоровья костей и суставов, чувствительности к инсулину, здоровье сердечно-сосудистой системы и печени.

Полезные свойства

Глицин — это простая, заменимая аминокислота, которая играет ключевую роль в метаболизме и усвоении питательных веществ (1). Он действует как предшественник ряда важных метаболитов, включая креатин, глутатион, пурины и порфирины (2).  Глицин также участвует в передаче в мозг химических сигналов.

Улучшает качество сна

По данным Центра по контролю и профилактике заболеваний, каждый третий взрослый испытывает проблемы со сном. Низкое качество сна повышает риск развития хронических заболеваний, таких как ожирение, диабет, повышенное артериальное давление, сердечные заболевания и инсульт, не говоря уже о психических расстройствах (3).

Стремясь найти более безопасные альтернативы существующим препаратам для улучшения сна, ученые приступили к изучению влияния глицина на качество сна.

В рандомизированном двойном слепом перекрестном исследовании приняло участие 19 женщин-добровольцев с жалобами на недостаточный сон. Они были разделены на две группы, первая группа за час до сна получала 3 грамма глицина, вторая — плацебо.

Качество сна измерялось с помощью стандартизированных анкет — опросника сна госпиталя Святой Марии и контрольной карты утомления для космическо-авиационной медицины — в которых оценивались субъективные характеристики сна.

По данным анкет было выявлено, что прием глицина оказал значительное воздействие на общий балл по контрольной карте утомления. В частности, участники отмечали, что чувствуют себя «очень живыми», «очень бодрыми», «очень отдохнувшими» и «просыпаются с ясным сознанием».

Кроме того, не было выявлено никаких серьезных нежелательных явлений (4).

В ходе другого исследования ученые изучали воздействие глицина на дневную сонливость, усталость и работоспособность у здоровых людей, чья продолжительность сна была ограничена.

Добровольцев попросили на протяжении трех ночей подряд сократить продолжительность сна на 25 процентов. Перед сном они получали 3 грамма глицина или плацебо. По результатам исследования у группы, принимавшей глицин, значительно снизились показатели усталости, а также наблюдалась тенденция к уменьшению сонливости. Также ученые отметили значительное улучшение показателей теста психомоторной бдительности (5).

Помогает в лечении психических расстройств

Шизофрения — это нарушение мозговой деятельности, связанное с гипофункцией (аномально низкий уровень) N-метил-D-аспарагиновой кислоты (НМДА).

Поскольку глицин обеспечивает оптимальную активность рецептора НМДА, одним из подходов к лечению шизофрении в исследованиях было пероральное введение глицина для увеличения его уровня.

В ходе одного исследования одиннадцать мужчин на протяжении двух недель перорально получали высокую дозу глицина. Сканирование, проведенное через 17 часов после последнего приема глицина, показало значительное увеличение в соотношения глицина/креатина в головном мозге.

В другом исследовании ученые обнаружили, что добавление высокой дозы добавок глицина к антипсихотическим препаратам привело к значительному снижению (23% +/- 8%) негативных симптомов. Также было отмечено улучшение когнитивных процессов и позитивных симптомов. (6)

Глицин помогает при лечении обсессивно-компульсивного расстройства. Обсессивно-компульсивное расстройство (ОКР) — это заболевание, характеризующееся повторяющимися навязчивыми идеями и компульсивным влечением, которое вызывает сильное беспокойство (7).

Перспективные результаты анализа клинического случая показали, что прием добавок глицина может помочь при лечении данного расстройства.

Основное внимание в данном исследовании было направлено на лица с диагностированным ОКР и телесным дисморфическим расстройством — психическим расстройством, при котором человек каждый день на протяжении нескольких часов думает о своих реальных или предполагаемых физических недостатках (8).

Стандартное фармакологическое лечение (такое как прием селективных ингибиторов обратного захвата серотонина) не оказало должного эффекта. Однако прием глицина в течение пяти лет привел к значительному снижению признаков и симптомов как ОКР, так и телесного дисморфического расстройства. При прекращении лечения произошел частичный рецидив (9).

Уменьшает возрастной окислительный стресс

Процесс старения связан с окислительным стрессом — нарушением баланса между выработкой свободных радикалов и антиоксидантной защитой (10). Глутатион играет главную роль в антиоксидантной защите. Если клетки неспособны поддерживать внутриклеточную концентрацию глутатиона, происходит необратимое нарушение их жизнедеятельности.

В ходе исследования 2011 года ученые решили определить, может ли стимулирование синтеза глутатиона его предшественниками — цистеином и глицином — облегчить окислительный стресс.

Окислительный стресс связан со многими хроническими заболеваниями, такими как атеросклероз, рак, диабет, ревматоидный артрит, сердечно-сосудистые заболевания, хроническое воспаление, апоплексия, септический шок и другие дегенеративные заболевания (11).

В этом исследовании приняли участие восемь пожилых (60-75 лет) и восемь более молодых (30-40 лет) добровольцев.

Исследователи пришли к выводу, что введение с пищей предшественников глутатиона — цистеина и глицина — привело к повышению концентрации глутатиона на 94,6%, а также к значительному снижению уровня окислительного стресса и окислительных повреждений (12).

Несмотря на то, что требуется больше исследований, эти результаты свидетельствуют о возможном эффективном способе снижения окислительного стресса у пожилого населения.

Полезен для гликемического контроля при диабете 2 типа

Результаты исследования 2008 года, опубликованного в журнале «Journal of EndocrinologicalInvestigation», показали значительное снижение уровня гликозилированного гемоглобина после приема глицина в течение трех месяцев (по сравнению с группой плацебо).

Также было выявлено значительное снижение уровня рецепторов фактора некроза опухоли I у пациентов, получавших глицин (по сравнению с группой плацебо). Снижение повышенного уровня рецептора фактора некроза опухоли I имеет важное значение, поскольку повышенный уровень связан с высоким риском болезни почек и терминальной стадии хронической почечной недостаточности (13, 14).

Лечение с помощью глицина привлекло к себе внимание исследователей тем, что оно способствует предотвращению повреждений тканей, вызванных хроническим воспалением у пациентов с диабетом 2 типа.

Глицин может защитить от вызванной алкоголем гепатотоксичности. В одном исследовании на протяжении шести недель крысы непрерывно подвергались воздействию этанола, чтобы имитировать клиническую картину и гистопатологию вызванных алкоголем повреждений печени, включая ожирение печени, воспаление и некроз.

В течение двух недель одна группа получала контрольный рацион, а другая — рацион с глицином. Исследователи обнаружили следующее: по сравнению с контрольной группой, у группы, получавшей глицин, значительно снизился показатель печеночной патологии, а также уменьшились симптомы ожирения печени.

Кроме того, у крыс, получавших глицин на 30% быстрее восстанавливалась аспартатаминотрансфераза и аланинаминотрансфераза в сыворотке. Аспартатаминотрансфераза и аланинаминотрансфераза — это ферменты, которые, преимущественно, содержатся в печени. Повышенный уровень этих ферментов сигнализирует о повреждении (15).

Был сделан вывод, что глицин ускоряет процесс восстановления после вызванного этанолом повреждения печени (16).

Побочные эффекты

Судя по всему, глицин хорошо переносится организмом. Были некоторые сообщения о проблемах с ЖКТ, таких как мягкий стул, расстройство желудка, тошнота и рвота.

Рекомендуемая дозировка

Дозировка зависит от заболевания.

В некоторых клинических условиях успешно применялась дозировка 3-5 граммов глицина, принимаемого во время еды.

В некоторых клинических исследованиях та же дозировка глицина перед сном способствовала улучшению качества сна.

Заключение

1. Глицин — это аминокислота и нейромедиатор, который, способствует улучшению качества сна и помогает в лечении определенных психологических расстройств, таких как шизофрения.
2. Глицин участвует в синтезе ряда важных метаболитов, включая креатин, глутатион, пурины и порфирины.  Также он задействован в передаче в мозг химических сигналов.
3. Ученые также сосредоточены на изучении роли глицина в сохранении долголетия, поддержании здоровья костей и суставов, чувствительности к инсулину, здоровье сердечно-сосудистой системы и печени.

Изучить отзывы, а также купить глицин, можно в магазине iHerb.

• Этот абзац содержит рекламную ссылку. Вы получите от нас скидку при оформлении первого заказа, а магазин выплатит нам небольшой процент от прибыли с вашей покупки. Это позволяет вам сэкономить, а нам поддерживать работу сайта и редакции. Спасибо!

russiaherb.com

Для чего нужен глицин — описание, сколько и как его принимать |

БАДы и витамины сегодня на пике популярности. Сложно найти человека, который не принимал бы хотя бы один препарат, обещающий улучшение его самочувствия, внешнего вида, восприятия и т. д. В этом нет ничего удивительного, ведь врачи постоянно прописывают их своим пациентом. Но эффективность подобных средств не доказана.

Специалисты спорят о том, есть ли толк в синтетических витаминах, а БАДы не относятся к лекарственным средствам и получили такое название, потому что никаких клинических исследований в их отношении не проводилось. В общем, человеку самому предлагается решать, пить или не пить.

В условиях постоянного стресса, когда от нас требуется ежеминутная концентрация и работа на пределе, мы решительно выбираем первое. Но какой препарат предпочесть, чтобы он действительно был эффективным? Один из вероятных вариантов – «Глицин». Это слово вы можете увидеть в составе многих средств. Но что собой представляет и для чего нужен глицин?

Что это

Глицин – это аминокислота, которая в норме присутствует в организме человека и выполняет целый ряд важнейших функций. Это огромный плюс в копилку одноименного препарата, поскольку производитель не предлагает нам употреблять нечто инородное с неизвестным действием. Научно установлено, что глицин положительно влияет на обмен веществ в головном мозге.

При его непосредственном участии происходит передача информации по нервным волокнам. Он обладает способностью тормозить возбуждающие импульсы, тем самым положительно влияя на состояние центральной нервной системы.

Когда человек находится в покое, функции его организма регулируются парасимпатической нервной системой. Но как только он окунается в стресс, в игру вступает симпатическая. Согласитесь, что при нашем ритме жизни ей редко приходится отдыхать.

Если кто-то считает, что стресс – это обязательно куча негатива, вы ошибаетесь. Спешка, обилие задач, требующих немедленного решения, огромное количество ролей, в которых мы постоянно выступаем (жена, мать, спортсменка, крутой специалист, подруга и т. п.), – это тоже он. Рано или поздно человек выдыхается, даже если он счастлив в семье и на работе у него нет проблем. Специалисты утверждают, что каждый городской житель подвержен стрессу.

Для чего нужен глицин детям? Обычно его назначают при проблемах с работоспособностью, когда ребенок плохо концентрируется в школе. Также он является возможной составляющей терапии при различных отклонениях в поведении. Но важно помнить! Несмотря на безопасность (ведь препарат дают даже новорожденным младенцам), самостоятельно принимать решение о том, когда и как нужно принимать глицин, не стоит – обязательно проконсультируйтесь с врачом.

На что способен глицин

Учитывая свойства аминокислоты, можно предположить, что список проблем, с которыми она способна бороться, довольно широк. И это действительно так.

Глицин показан при:

• высоком психоэмоциональном напряжении;
• проблемах в поведении, агрессии, конфликтности;
• повышенной утомляемости;
• нарушениях сна;
• гипертонии;
• ВСД.

Глицин принимает активное участие в расщеплении глюкозы и высвобождении энергии, необходимой человеку. Поэтому он способен регулировать тягу к сладкому, с которой многие безуспешно борются.

Препарат является легким успокоительным, значительно снижает тревожность, показан при депрессии. Его положительное влияние на умственные способности помогает концентрироваться в стрессовых ситуациях, лучше понимать и усваивать информацию, быть всегда во всеоружии.

Примечательно, что глицин используется при инсультах, черепно-мозговых травмах, а также отравлениях веществами, оказывающими угнетающее воздействие на нервную систему, например, алкоголем.

Несмотря на известность, распространенность и многолетнюю практику применения препарата, специалисты расходятся во мнении относительно оправданности его применения у здоровых людей, ведь глицин постоянно синтезируется в организме, его избыток никак не сказывается на самочувствии. Но когда речь заходит о различных отклонениях, препарат, безусловно, помогает. Известно, что он является незаменимым и очень действенным при повреждениях мозга, например, в результате родовых травм у малышей.

Отдельно хочется упомянуть влияние глицина на качество сна. В этой области проводились масштабные исследования, доказавшие действенность препарата. Если вы испытываете какие-либо затруднения с засыпанием, не высыпаете, встаете с постели усталыми и разбитыми, попробуйте воспользоваться глицином. В любом случае, вреда от него точно не будет.

Описание

Прежде чем разобраться, как и сколько нужно принимать глицин, уделим немного внимания тому, как выглядит препарат. Обычно это небольшие таблеточки, предназначенные для рассасывания под языком. Делать это приятно – они сладенькие, что неудивительно, ведь глицин нередко используют даже в качестве заменителя сахара.

Вкус – большой плюс средства. В него не надо добавлять ничего искусственного и завлекательного, чтобы дети не отказывались от приема.

У препарата «Глицин» существует множество аналогов, зачастую они обогащены витаминами и полезными элементами, призванными улучшить результат лечения.

Когда нельзя пить глицин

Противопоказания для приема глицина минимальны – это индивидуальна непереносимость. В остальном он разрешен даже грудным детям, его могут принимать беременные женщины и кормящие мамы.

Что касается побочных эффектов, то здесь также все просто. Препарат способен снижать давление, это надо учитывать людям, у которых с ним проблемы. Также возможна сонливость, некоторая вялость. Если подобные проявления никак не сказываются на вашей жизнедеятельности, продолжайте прием, если же приносят дискомфорт, лучше прекратите и посоветуйтесь с врачом.

Как принимать препарат

На вопрос, сколько нужно глицина в день, лучше всего ответит специалист. Дело в том, что каждый случай индивидуален, потому и дозировку, и схему приема необходимо оговаривать, исходя из имеющихся условий и возникшей проблемы.

Как мы уже говорили, таблетки нужно рассасывать. Взрослому обычно необходимо принимать их трижды в день по одной штучке. Курс лечения может занимать до четырех недель, затем нужен месячный перерыв, после чего в случае надобности прием повторяют. Но помните, сколько нужно пить глицин, решат исключительно врач!

При проблемах со сном глицин пьют примерно за полчаса до отправления в постель.

Если речь идет о детях, то они должны принимать препарат по той же схеме, что и взрослые. Разовая доза составляет 200-300 мг средства.

У малышей до 3 лет дозировку уменьшается наполовину.

Сложности возникают с грудными детьми, которые не могут проглотить таблетку. Здесь есть два варианта. Если мама кормит малыша грудью, достаточно, чтобы она сама начала принимать препарат – с молоком он будет попадать и в организм ребенка. Также всегда можно раздавить таблеточку и добавить порошок в бутылочку со смесью – на ее вкусе это никак не скажется.

Мы разобрались, для чего нужен глицин и как с ним правильно обращаться. Несмотря на практически полную безопасность препарата важно проконсультироваться со специалистом, прежде чем принять решение о приеме.

pitanieives.ru

Субстанция и таблетки Глицин: инструкция по применению, цена, отзывы врачей. Показания к применению препарата

• Врачи
• Болезни
  • Кишечные инфекции (5)
  • Инфекционные и паразитарные болезни (28)
  • Инфекции, передающиеся половым путем (6)
  • Вирусные инфекции ЦНС (3)
  • Вирусные поражения кожи (12)
  • Микозы (10)
  • Протозойные болезни (1)
  • Гельминтозы (5)
  • Злокачественные новообразования (9)
  • Доброкачественные новообразования (7)
  • Болезни крови и кроветворных органов (9)
  • Болезни щитовидной железы (6)
  • Болезни эндокринной системы (13)
  • Недостаточности питания (1)
  • Нарушения обмена веществ (1)
  • Психические расстройства (31)
  • Воспалительные болезни ЦНС (3)
  • Болезни нервной системы (19)
  • Двигательные нарушения (6)
  • Болезни глаза (20)
  • Болезни уха (6)
  • Болезни системы кровообращения (10)
  • Болезни сердца (11)
  • Цереброваскулярные болезни (2)
  • Болезни артерий, артериол и капилляров (9)
  • Болезни вен, сосудов и лимф. узлов (8)
  • Болезни органов дыхания (35)
  • Болезни полости рта и челюстей (16)
  • Болезни органов пищеварения (30)
  • Болезни печени (2)
  • Болезни желчного пузыря (9)
  • Болезни кожи (32)
  • Болезни костно-мышечной системы (50)
  • Болезни мочеполовой системы (14)
  • Болезни мужских половых органов (8)
  • Болезни молочной железы (3)
  • Болезни женских половых органов (27)
  • Беременность и роды (5)
  • Болезни плода и новорожденного (4)
• Симптомы
  • Амнезия (потеря памяти)
  • Анальный зуд
  • Апатия
  • Афазия
  • Афония
  • Ацетон в моче
  • Бели (выделения из влагалища)
  • Белый налет на языке
  • Боль в глазах
  • Боль в колене
  • Боль в левом подреберье
  • Боль в области копчика
  • Боль при половом акте
  • Вздутие живота
  • Волдыри
  • Воспаленные гланды
  • Выделения из молочных желез
  • Выделения с запахом рыбы
  • Вялость
  • Галлюцинации
  • Гнойники на коже (Пустула)
  • Головокружение
  • Горечь во рту
  • Депигментация кожи
  • Дизартрия
  • Диспепсия (Несварение)
  • Дисплазия
  • Дисфагия (Нарушение глотания)
  • Дисфония
  • Дисфория
  • Жажда
  • Жар
  • Желтая кожа
  • Желтые выделения у женщин
  • …
  • ПОЛНЫЙ СПИСОК СИМПТОМОВ>
• Лекарства
  • Антибиотики (211)
  • Антисептики (123)
  • Биологически активные добавки (210)
  • Витамины (192)
  • Гинекологические (183)
  • Гормональные (155)
  • Дерматологические (258)
  • Диабетические (46)
  • Для глаз (124)
  • Для крови (77)
  • Для нервной системы (385)
  • Для печени (69)
  • Для повышения потенции (24)
  • Для полости рта (68)
  • Для похудения (40)
  • Для суставов (161)
  • Для ушей (15)
  • Другие (306)
  • Желудочно-кишечные (314)
  • Кардиологические (149)
  • Контрацептивы (48)
  • Мочегонные (32)
  • Обезболивающие (280)
  • От аллергии (102)
  • От кашля (137)
  • От насморка (91)
  • Повышение иммунитета (123)
  • Противовирусные (113)
  • Противогрибковые (126)
  • Противомикробные (145)
  • Противоопухолевые (65)
  • Противопаразитарные (49)
  • Противопростудные (90)
  • Сердечно-сосудистые (351)
  • Урологические (89)
  • ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
• Справочник
  • Аллергология (4)
  • Анализы и диагностика (6)
  • Беременность (25)
  • Витамины (15)
  • Вредные привычки (4)
  • Геронтология (Старение) (4)
  • Дерматология (3)
  • Дети (15)
  • Другие статьи (22)
  • Женское здоровье (4)
  • Инфекция (1)
  • Контрацепция (11)
  • Косметология (23)
  • Народная медицина (17)
  • Обзоры заболеваний (27)
  • Обзоры лекарств (34)
  • Ортопедия и травматология (4)
  • Питание (103)
  • Пластическая хирургия (8)
  • Процеду

medside.ru

Глицин для чего он нужен

О пользе аминоуксусной кислоты Глицина медицинским специалистам известно с давних времен. Согласно проведенным исследованием, применение этого лекарственного средства положительно сказывается на всем организме человека. Выпускается аминокислота в форме таблеток, купить которые можно практически в любой аптеке.

Полезные свойства: почему люди выбирают Глицин?

Нормализация сна и укрепление нервной системы, снижение агрессивности и восстановление состояния покоя — основные действия невероятно полезной аминокислоты. Ученые утверждают, что это вещество вырабатывается организмом каждого человека. Но порой его производство приостанавливается, что приводит к необходимости употребления таблеток. Велико содержание глицина в перепелиных яйцах и некоторых орехах. Сладковатый вкус аминокислоты ощущается при первом употреблении.

Аминокислоты

Чтобы избавить себя от дефицита аминокислот, необходимо принимать Глицин несколько раз в день, но лучше предварительно уточнить дозировку у лечащего врача. При поступлении в организм даже небольшого количества происходит образование соединений, ответственных за выведение токсичных веществ.

Доступные препараты необходимы тем, кто страдает от постоянных головных болей, подвержен постоянным стрессам и раздражительности.

При взаимодействии с рецепторами головного мозга препарат оказывает следующие воздействия

• притупляет процесс возбуждения нейронов головного мозга
• снижает мышечный тонус
• стимулирует образование ГАМК

Транквилизатор

Нередко врачи прописывают пациентам Глицин в качестве транквилизатора. Даже при алкоголизме, наркомании и других формах зависимости можно принимать аминокислоту в таблетках для улучшения общего состояния. Антидепрессивный препарат уменьшает чувство страха, помогает справляться состояниями апатии и постоянной тревожности. Дети, подростки и пожилые люди должны периодически принимать это лекарство при наличии определенных показаний. Прием аминокислоты необходим в любом возрасте по разным причинам.

Основные показания: для чего нужен полезный глицин?

Нормализация деятельности головного мозга — важная причина, по которой многие пациенты используют указанный лекарственный препарат. Нередко грудничкам, больным энцефалопатией, прописывают глицин для дальнейшего улучшения состояния.

Можно выделить следующие показания к применению глицина

• чрезмерная возбудимость и нарушения сна

• постоянное психоэмоциональное напряжение

• рассеянность и нервозность

• плохая работоспособность

• вегетососудистая дистония

Часто лекарственный препарат в таблетках врачи прописывают для профилактики инсультов. Его активно принимают профессиональные спортсмены — особенно те, кто занимается бодибилдингом. Резкие скачки давления также требуют периодического употребления полезной аминокислоты. Глицин нужен для лечения неврологических отклонений, поскольку при попадании в организм он действует на нейроны замедляющим образом и избавляет больных от гипертонуса мышц.

Дети на приеме: поможет ли аминокислота ребенку?

Использование глицина актуально и в детском возрасте, если врач назначил эти таблетки после диагностики. Рассеянность, неусидчивость и чувство тревоги преследуют многих малышей.

Глицин — полезное для мозговой деятельности средство, которое часто дают деткам школьного возраста, чтобы сделать их более сосредоточенными, внимательными, ответственными.

Таблетки позволяют улучшить память, повысить успеваемость ребенка в школе. Сосредоточиться на главном иногда бывает нелегко, но натуральная аминокислота поможет в корне изменить ситуацию и направить свою умственную деятельность в нужное русло.

Похудеть легко: аминокислотный рецепт стройной фигуры

Глицин — это препарат, который оказывает благотворное воздействие не только на работу мозга и укрепление нервной системы, но и обеспечивает оперативное снижение веса. Если вы планируете похудеть, но не готовы к утомительным тренировкам, обязательно воспользуйтесь таблетками для блокировки чувства голода. Обманчивый эффект полного насыщения приводит к существенному снижению употребления пищи. Результатом станет уменьшение лишнего веса и обретение стройной фигуры.

Полезная аминокислота способствует похудению и нормализации работы всего организма за счет выведения токсинов, да и стоимость этого средства намного ниже цен на дорогостоящие средства для сброса лишних килограммов. Добиться максимального эффекта от регулярного употребления глицина можно, если правильно принимать его по инструкции. Чтобы повысить работоспособность, рекомендуется выпивать по одной таблетке трижды в день на протяжении двадцати дней. По окончании курса приема утомляемость сменится позитивом и желанием активности.

Если у вас нарушения нервной системы, обязательно принимайте по половине таблетки три раза в день на протяжении двенадцати суток. При расстройстве сна достаточно выпить таблетку глицина за двадцать минут того, как планируете ложиться. Эффект не заставит себя ждать. Многочисленные полезные свойства аминоуксусной кислоты делают ее востребованной у пациентов разных возрастных категорий.

kto-chto-gde.ru

Глицин: инструкция по применению взрослым

Привет. Очередная заметка по поводу различных добавок для бодибилдинга — готова. Сегодня мы поговорим про одну аминокислоту, которую после прочтения статьи вы, возможно, — захотите применить. Свойств у этой штуки довольно много, но основные я постарался описать в статье.

Содержание статьи:

Что это такое?

Среди многих средств, которые применяют атлеты, большинству известный глицин в бодибилдинге занимает не последнюю строчку. Глицин по своей сути является аминокислотой, которая входит в состав белков. В бодибилдинге аминокислоты играют важную роль, так как мышцы состоят из протеинов.

Будучи нейромедиаторной аминокислотой глицин в большей степени отвечает за процессы нервной системы.

• Он способствует обеспечению кислородом в процессе возникновения новых клеток.
• Участвует в выработке гормонов, которые усиливают иммунную систему.
• Помогает в расщеплении глюкозы.

НЕЙРОМЕДИАТОРЫ – это биологические активные вещества химической природы, которые позволяют передавать электрохимические импульсы от нервной клетки. Например когда мышечная клетка получает импульс от нейронов.

Глицин относится к заменимым аминокислотам. То есть данная аминокислота может синтезироваться из других аминокислот в нашем теле. Ещё его называют аминоуксусной кислотой.

Глицин инструкция по применению взрослым — об этом мы поговорим чуть позже. А пока обратим внимание на содержание его в обычных продуктах.

Где содержится

В человеческий организм попадает аминокислота в основном с пищей. Вещество находится в довольно большом количестве в белковых продуктах:

• Творог,
• Гречневая крупа,
• Овсяная каша,
• Яйца,
• Грецкие орехи,
• Говядина,
• Курица,
• Арахис.

Также в достаточных количествах вещество содержится в кедровых орешках, соевых бобах и семечках тыквы.

К чему ведет дефицит аминокислоты?

Недостаточное количество аминокислоты в организме человека может привести к негативным эффектам. От чего помогает вещество:

• Истощение физической силы,
• Тревожность и нервозность,
• Бессонница,
• Нарушение процесса работы мозга,
• Плохое настроение, психические нервозы, стресс,
• Ломкость волос и ухудшение состояния эпидермиса,
• Замедляется рост.

Часто назначается прием препаратов с веществом при неврозах,  черепно-мозговых травмах, нейроинфекциях, вегето-сосудистой дистонии, стрессе, ишемическом инсульте, и депрессии, во время психоэмоциональных нагрузок, чтобы уменьшить тягу к алкоголю и при похмелье.

Действие глицина

Вещество широко применяется в пищевой промышленности. Он зарегистрирована как добавка Е 640 — модификатор вкуса и аромата. Многие исследования показали, что вещество может предотвратить появление раковых опухолей.

Аминокислота также является основным источником создания креатина – незаменимого энергоносителя, который дает прирост мышечной массы. Для бодибилдеров будет важно узнать, что глицин также является составляющей частью коллагена: белка, который способствует тому, чтобы кожа и соединительная ткань были упругими и гибкими.

Нейромедиаторная аминокислота действует успокаивающе и оказывает антидепрессивное и антиоксидантное действие. Она активно берет участие в процессе оздоровления центральной нервной системы (ЦНС) и способствует её стабилизации.

Глицин обладает ярко выраженным действием защиты клеток от действия гормонов стресса — адреналина (гормон страха) и норадреналина (гормон ярости). Происходит это посредством блокировки адреналовых рецепторов.

Таким образом, аминокислота поможет восстановлению организма после силовых тренировок. Она нормализует сон и повышает мотивацию. Перед соревнованиями бодибилдеры включают в свой рацион глицин как отдельный компонент.

Глицин  улучшает работу нервной системы, уменьшает уровень агрессивности, нормализует настроение, устраняя его перепады, и уменьшает психоэмоциональное напряжение. Также он отлично помогает справиться с бессонницей.

Врачи советуют принимать небольшие дозы для сна, что поможет облегчить процесс засыпания.  Некоторые исследования показали, что прием препарата с аминокислотой даже уменьшает тягу к сладкому. Поэтому его часто назначают при различных диетотерапиях.

Исследования аминокислоты

ПСИХИКА И ЭМОЦИИ. Ученые Арушанян и Хрипунова из государственной академии Министерства Здравоохранения России в Ставрополе доказали, что аминокислота позитивно влияет на улучшение психоэмоционального состояния и снижает тревожность. Исследования проводились в 2000 году с 34 испытуемыми.

В результате эксперимента было выявлено, что у 86% принимающих глициновые дозы от нервов, нормализовался сон, улучшилась работоспособность и понизился уровень тревожности в стрессовых ситуациях. Среди студентов довольно популярно принимать глицин во время сессий, чтобы понизить уровень стресса перед экзаменом.

Кроме того, препараты с глицином широко используют при лечении шизофрении. Доктор Джавит Дэн, директор программы по когнитивной нейронауке и шизофрении в психиатрическом Институте исследований Клайна Натана, уже много лет проводит глициновую терапию с больными на шизофрению.

В качестве антидепрессанта вы также можете использовать 5-htp. Об этой добавке есть отдельная статья.

РАБОТА МОЗГА. Во время исследований доктор доказал, что аминокислота положительно влияет на функционирование некоторых рецепторов в головном мозге, которые отвечают за нормальную работу нервной системы. После названой терапии пациенты становились более концентрированными и внимательными, наблюдались способности к лучшему запоминанию информации.

Одно из самых крупных исследований глицина подтвердило что он повышает работоспособность человека, который поспал всего на 75% от нормы.

Аминокислота участвует в процессе образования иммуноглобулинов и антител, таким образом, глицин борется против инфекций и повышает иммунитет.

ИММУНИТЕТ. Имеются даже некоторые исследования оттуда, где я сейчас живу! Исследования Кубанского государственного медицинского университета в Краснодаре показали, что аминокислота благотворно воздействует на иммунную систему.

Эксперимент провели  ученые Кутумов и Нущик. Испытуемыми в исследовании выступили школьники одного возраста. Эксперимент показал, что полгода после приема глицина заболели только 8% учащихся из общего количества. А длительность болезни после терапии составила 4 дня. В то время как до приема иммунных препаратов с названной аминокислотой эти же учащиеся болели в среднем по 7-12 дней.

Связь с иммунитетом обусловлена тем, что глицин способствует увеличению ЛИЗОЦИМА в нашей слюне. Это вещество нейтрализует вирусы и бактерии. Кроме того — в самой крови повышается уровень ИММУНОГЛОБУЛИНОВ (эти белки уничтожают бактерии).

Другие эксперименты доказали что глицин отлично предотвращает инсульт, и даже является профилактическим средством против онкологии.

ГЛИЦИН И АЛКОГОЛЬ. Аминокислота отличное средство против похмелья. Глициновый препарат приписывают при отравлении спиртным, а также его применяют в лечении от алкогольной зависимости.

Средство помогает нейтрализовать токсическое воздействие спиртного на мозг и прочие органы человека. Аминокислота, попадая в организм, ускоряет вывод этанола и минимизирует негативные и неприятные последствия похмелья. Это происходит благодаря свойству глицина связываться с разными ядами, нейтрализуя их токсичность.

В ходе исследований было выявлено что глицин нейтрализует самый опасный токсин после похмелья — АЦЕТАЛЬДЕГИД. Он превращает его в ацетилглицин, который далее используется для производства различных ферментов и белков.

Хоронические «алконавты» могут трескать глицин пачками за это его полезное свойство. Что они и делают.

Все компоненты добавки с глицином организм быстро и легко всасывает, элементы проникают глубоко в ткани и, метаболизируясь, выводятся естественным путем.

Имеет мягкое седативное воздействие на человеческий организм (успокоение, замедление реакций организма, подавление сознания). В то время как другие средства, которые угнетают нервную систему по жестче, глицин помогает устранять причины её проблем, также посредством своих природных свойств.

Дозировки и способ применения

Препарат назначают как детям после 3-х лет, так и взрослым. Показания к применению говорят о следующих дозировках:

1. При нервном возбуждении, для расслабления нервной системы, во время эмоциональной неустойчивости назначают по таблетке до еды или после еды 2-3 раза в день. Курс лечения равен 14 дням. Также по необходимости, после осмотра у врача, разрешено продление препарата.
2. При бессонницах и других нарушениях сна следует выпить 100 мг добавки за 25 минут до отправления в постель.
3. После ишемического инсульта доктора назначают по 1 грамму препарата на протяжении 5-6 часов после инцидента, далее по 1 грамму добавки в следующие 5 суток, и последующий месяц по 2 таблетки три раза в сутки.
4. Для применения средства, как дополнительной добавки гормона роста в профилактических целях: 1 таблетка 2 раза в сутки после еды. Курс составляет приблизительно 14 дней. Для дальнейшего приема лучше проконсультироваться с доктором.

Как принимать глицин взрослому в таблетках при лечении алкоголизма? Препарат применяется в роли дополнительного средства  по таблетке три раза в день. Курс лечения длиться до 30 дней. Врач может назначить дополнительное лечение до 6 раз в год.

Особенности в применении биологически активной добавки

Следует помнить, что средство может влиять на скорость реакции при вождении. Воздействие добавки в период кормления грудью не исследовался, поэтому прием препарата не рекомендуют. Можно беременным только после назначения врача, но фармацевтические компании также рекомендуют не принимать добавку во время беременности.

А пациентам, которые страдают артериальной гипотензией, рекомендуется контролировать уровень артериального давления. При необходимости вводить корректировки в количестве доз препарата. Если артериальное давление наблюдается ниже нормального, приём препарата следует остановить.

Побочные эффекты

Как правило, при правильном приёме препарата побочные эффекты не появляются. Однако есть риск индивидуальной непереносимости глицина, которая выражается в аллергических реакциях, включая ринит, першение в горле, высыпание, чесотку.

Возможна тошнота, ухудшение концентрации внимания, головная боль, раздражение. Так как препарат натурального происхождения, он довольно редко может вызвать побочные действия и не вызывает привыкания.

О чем обязательно нужно помнить

Прием биологически активной добавки для бодибилдеров должен быть контролированным. Важно всегда помнить, что как стимуляция нервной системы, ее работоспособность, так и прирост гормонов посредством глицина могут появиться только тогда, когда соблюдается рекомендуемая доза.

Запомните, что дозы без заболевания определенного типа, которые превышают норму, могут нарушить метаболическую энергетическую цепочку. И таким образом, амикокислота вытеснит глюкозу из организма до нежелательных пределов. Это может привести к утомляемости, нервным истощениям и другим негативным последствиям.

До сих пор не известно каким образом глицин понижает глюкозу в организме (до 50%), при этом никак не влияя на инсулин. Но это факт!

Поэтому очень важно знать, сколько можно принимать БАД в различных случаях.

Где купить и другие препараты

У средства есть свои аналоги: Глицин Актив, Глицин-Вис, Глицин Форте Эвалар, Глицин Канон. В этих препаратах в составе находятся витамины В, они улучшают воздействие глицина на процессы работы  нервной системы. Все средства также относятся к биодобавкам, но не к лекарственным препаратам.

Пирацетам, триптофан, мексидол — эти ноотропные средства также часто относят к аналогам. Однако действие этих препаратов отличается от воздействий глицина, и заменить аминокислоту полностью они не смогут.

Приобрести глицин вы можете онлайн. Сейчас с этим проблем нет. Ниже я даю вам целых 4 онлайн-магазина, в которых вы можете заказать эту аминокислоту и не бояться за качество товара:

• Lactomin.ru — онлайн-магазин спортивного питания проверенного качества.
• www.myprotein.ru — ещё один отличный интернет-магазин спортивного питания.

Кроме того, вы можете выбрать глицин на знаменитом американском сайте iHerb или российском онлайн-гипермаркете OZON. Другие добавки или спорттовары вы можете приобрести, используя эту страницу.

На этом у меня всё, друзья. Пишите свои комментарии ниже и делитесь впечатлениями от приёма данной добавки.

P.S. Подписывайтесь на обновление блога, чтобы ничего не упустить! Приглашаю также в свой Instagram

pumping-effect.ru

Глицин — полезная аминокислота

12.01.2017

Глицин — это простейшая нейромедиаторная аминокислота. Организм человека способен самостоятельно синтезировать глицин, а может получать его из продуктов питания: рыбы, мяса, молочных продуктов, яиц, а также сои и орехов. Суточная норма глицина — 0,3 грамма, но в случае передозировки побочных эффектов, как правило, не бывает. Единственное противопоказание — индивидуальная непереносимость препарата.

Глицин проявляет двоякое действие. С одной стороны, рецепторы, чувствительные к глицину, расположены в головном и спинном мозге, поэтому глицин способен оказывать затормаживающее действие на нейроны без временных задержек. С другой, глицин уменьшает выделение из нейронов аминокислот, которые оказывают возбуждающее действие. Глицин нормализует сон, облегчает засыпание, стимулирует работу мозга, снимает психоэмоциональное напряжение и токсическое действие лекарств и алкоголя. Кроме того, глицин выступает как антиоксидант, стимулирует регенерацию тканей и улучшает кровоснабжение. Глицин применяют в лекарственных, косметических целях, а также как компонент спортивного питания.

Какую пользу нейромедиаторная аминокислота способна принести бодибилдерам? Во-первых, глицин необходим для биосинтеза креатина, который отвечает за выработку энергии и прирост мышечной массы. Во-вторых, глицин входит в состав коллагена, который делает соединительную ткань гибкой и упругой. В-третьих, не стоит забывать об успокаивающем действии этой аминокислоты. Глицин необходим спортсменам во время интенсивных тренировок и в период соревнований.

Клинические исследования свойств глицина в основном проводят только в России. Западная медицина эффективность этого препарата не признает, а успокоительное действие списывает на эффект плацебо.

Глицин нормализует психоэмоциональное состояние, а именно улучшает ночной сон, снимает тревожность и увеличивает объем зрительной памяти. Такой вывод сделали ученые государственной медицинской академии Ставрополя.[1] В исследовании принимали участие здоровые молодые люди в возрасте от 18 до 22 лет. Их разделили на 2 группы, одна в течение 2 недель дважды в день принимала глицин, другая — плацебо.

С этим выводом не согласны английские ученые[2]. Они исследовали, оказывает глицин улучшение психоэмоционального состояния у людей, страдающих шизофренией. В результате они выяснили, что препарат принес улучшения, но они были настолько незначительными, что говорить о статически значимом эффекте невозможно.

Тем не менее, спортсмены-бодибилдеры употребляют глицин за 20 минут до приема пищи или во время приема, а также через 20 минут после окончания тренировки и перед сном. Побочные эффекты от глицина минимальны, так что каждый может попробовать сам, работает он или нет.

[1]     http://www.glycin.ru/pr/hronologicheskie-osobennosti-mnesticheskogo-i-protivotrevozhnogo-deistviya-g…

protein.company

Аминокислота Глицин — где содержится и зачем нужна

Аминокислота (Глицин) вырабатывается в человеческом организме, содержится в некоторых продуктах питания. Продуцируют вещество в печени регуляторы клеточных процессов: серином и треонином. В организме наибольшее содержание вещества отмечается в мышечной, соединительной ткани, коже.

Аминокислота Глицин в продуктах используется в качестве пищевой добавки Е 640.

Глицин относится к простым и заменимым кислотам. Имеет сладкий вкус. Принимает участие в химических процессах, в том числе в создании белков.

При каких заболеваниях назначают лечение уксусной аминокислотой

• психические заболевания;
• инсульты;
• доброкачественные новообразования простаты;
• нарушения обменных процессов в головном мозге;
• расстройства нервной системы – бессонница, возбудимость, агрессия, маниакальные состояние и гиперактивность;
• алкоголизм, наркомания;
• нарушения работы почек, печени.

Зачем нужен Глицин

Для чего и какая аминокислота Глицин полезна для организма? Для организма необходима аминоуксусная кислота. Полезные свойства:

• Участвует в формировании мышц и превращает молекулы глюкозы в энергию;
• Очень важно вещество для поддержания работы ЦНС и органов ЖКТ. Он участвует в производстве фермента, который помогает переваривать пищевые жиры. Еще одно положительное свойство аминокислоты – регуляция кислотно-щелочного баланса и зашита от токсического влияния молекул спирта;
• Одновременное применение аминокислоты с антиоксидантами защищает от развития раковых клеток;
• Играет одну из самых важных ролей при построении молекул ДНК и РНК. А эти молекулы являются генетическими строительными материалами. Без них организм нормально функционировать просто не может;
• Полезные свойства аминокислоты Глицин заключаются и в том, что вещество – составляющее коллагеновых волокон, которые в свою очередь отвечают за здоровье кожи;
• С помощью уксусной аминокислоты абсорбируется кальций. Это свойство глицина помогает предотвратить дегенерацию мышечной ткани. Кроме этого, вещество участвует в производстве гормонов, которые отвечают за нормализацию работы иммунных клеток;
• Без аминоуксусной кислоты не смогут восстановиться поврежденные ткани;
• Глицин регулирует уровень сахара в крови. Поэтому вещество – важная составляющая для людей, больных сахарным диабетом, анемией и страдающих хронической усталостью;
• Аминокислота помогает вырабатывать нейро-трансмиттеры в головном мозге, которые контролируют эмоциональное состояние человека.

Обвисшая кожа, долгое время не заживающие раны, нарушения сна, депрессия, повышенная нервозность, слабость – все это последствия нехватки кислоты в организме. При этом следует принимать препарат Глицин. Перед применением обязательно ознакомиться с инструкцией.

Необходимая суточная доза глицина для человека 3-4 г.

Где содержится Глицин

• Рыба;
• Молочные продукты, сыр;
• Мясо;
• Бобы;
• Соя;
• Шпинат;
• Тыквенное семя;
• Холодец;
• Яйца перепелиные;
• Мармелад;
• Имбирь;
• Арахис, фисташки, грецкие, кедровые орехи;
• Базилик;
• Фенхель.

Аминокислота безопасна для людей. И если нехватка вещества может являться причиной множественных патологий, то переизбытка глицина практически не бывает. Вещество не может долго содержаться в организме и выводится с мочой.

Источники:

Видаль: https://www.vidal.ru/drugs/glycine__4429
ГРЛС: https://grls.rosminzdrav.ru/Grls_View_v2.aspx?routingGuid=80b010cc-df9b-4601-90e4-d8cd11a43524&t=

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

pillsman.org

Как действует Глицин: польза и влияние препарата на организм человека

То, что это соединение является заменимой аминокислотой, еще не значит, что его можно полностью заменить. Согласно последним данным, суточная потребность в глицине составляет 3 г.

Глицин и обмен веществ

Основной источник получения энергии в организме – глюкоза. Происходит этот процесс в митохондриях каждой клетки с помощью цикла Кребса. Как действует глицин в этом случае? Он оказывает влияние именно на активность всех протекающих реакций в цикле Кребса. И если в организме не хватает кислорода, благодаря глицину он будет использован максимально эффективно. То есть клетки смогут выполнять свои функции даже в условиях гипоксии.

Недостаток глицина в организме наблюдается довольно редко. Однако проблемы, возникающие из-за его нехватки, очень серьезные. В первую очередь страдают обменные процессы, протекающие особенно в коре головного мозга. Чтобы все его клетки функционировали нормально, нужно много энергии, то есть большое количество молекул АТФ.

Нервная ткань синтезирует эту аминокислоту в необходимых количествах, но при усиленных нагрузках, например при стрессе, ее выработка повышается в несколько раз. Как работает глицин в организме при стрессе? В такие моменты вовсе не помешает дополнительная доза этой аминокислоты, поскольку происходит включение процессов защитного торможения и одновременная активация клеточного дыхания. Таким образом, глицин помогает нейронам лучше работать на фоне стресса.

Как еще глицин влияет на организм? С участием этой аминокислоты происходит синтез глутатиона, являющегося мощным эндогенным антиоксидантом. Поэтому препарат Глицин часто назначают, если есть риск повреждения клеток организма свободными радикалами.

Также глицин участвует в синтезе многих соединений:

• небелковой, железосодержащей части гемоглобина, называемой гемами;
• конъюгированных желчных кислот;
• липидов;
• креатинина;
• коферментов NAD и FAD;
• пептидов.

И все же одно из главных свойств глицина, благодаря которому его широко используют в медицине, – соединение этой аминокислоты с глициновыми рецепторами, находящимися как в головном, так и в спинном мозге. Глицин снижает выработку аминокислот, которые возбуждающе влияют на организм, и в то же время стимулирует синтез ГАМК – гамма-аминомасляной кислоты, являющейся основным нейромедиатором центрального торможения в нервной системе. Таким образом, становится очевидным, что польза глицина для организма очень велика.

В чем заключается необходимость приема глицина в виде лекарственного препарата

При нормальном функционировании организма глицин вырабатывается в достаточном количестве. Однако при острой потребности в этой аминокислоте, например при стрессе или чрезмерной физической нагрузке, ее внутренние резервы быстро расходуются, а восполнить постепенно возникающий недостаток не так-то и просто. Ведь при неблагоприятных условиях в организме появляются и другие задачи. Поэтому существует риск развития дефицита глицина. В связи с этим возникает потребность в дополнительном поступлении этой аминокислоты извне. Причем компенсировать недостаток только продуктами, содержащими ее, невозможно. Для этого необходимо начинать принимать глицин в виде лекарственного препарата. И делать это следует правильно.

Наиболее совершенная форма лекарственного препарата Глицин – это таблетки для приема трансбуккально и подъязычно. Уникальность этой формы в том, что препарат создан с использованием технологии микрокапсулирования. То есть каждая молекула глицина заключена в отдельную капсулу, благодаря чему не разрушается, но в то же время сохраняет высокую биодоступность. Процесс всасывания начинается в ротовой полости, где вещество легко проникает через слизистую в ток крови и быстро разносится по организму. У человека при регулярном приеме Глицина не возникает привыкания к препарату. Кроме того, такое поступление аминокислоты извне является толчком для ее выработки собственными силами организма.

biotiki.org

Аминокислота глицин — антидепрессант и средство от усталости

Аминокислота глицин – простейшая заменимая алифатическая аминокислота. Примечательно, что глицин – это единственная аминокислота среди протеиногенных, которая не имеет оптических изомеров.  Глицин довольно часто применяется в медицинской практике в качестве ноотропного средства.

Значение глицина для человека

Аминокислота глицин входит в состав не только белков, но и многих биологически активных веществ. Живые клетки синтезируют из глицина пуриновые соединения и порфирины. Биологическая роль глицина:

• глицин оказывает «тормозящее» действие на нейроны;
• используется в медицинской практике для снижения мышечного тонуса;
• облегчает засыпание и способствует нормализации сна;
• улучшает настроение;
• повышает умственную работоспособность;
• уменьшает токсическое действие алкоголя и многих других веществ, угнетающих нервную систему.

Глицин необходим нашему организму для снятия напряжения, которое может возникать в результате длительного физического и умственного напряжения. Недостаток глицина может стать причиной плохого настроения, хронической усталости и снижения умственной работоспособности.

Не менее важно и то, что аминокислота глицин участвует в синтезе антител и играет очень важную роль и работе иммунной системы человека. Выше было сказано, что глицин способствует уменьшению токсического действия алкоголя. Это позволяет применять глицин в фармацевтике. Глицин довольно часто встречается в препаратах, предназначенных для снижения кислотности желудочного сока.

Продукты, содержащие глицин

Как уже было отмечено, глицин является заменимой аминокислотой, а это означает, что наш организм может синтезировать это вещество самостоятельно. Однако, того количества, которое производится в нашем организме зачастую недостаточно, поэтому стоит обратить внимание на ваш рацион.

Наш организм синтезирует глицин из холина – витамина В4, а также из серина и треонина. Аминокислота глицин может поступать в наш организм с продуктами, богатыми белком и в первую очередь это — говядина и печень различных животных. Довольно большое количество глицина содержится в арахисе и в овсе. К продуктам, которые помогут восполнить дефицит глицина в организме, относятся рыба, куриные яйца, творог, печень трески. Большое количество глицина содержится в желатине, причем даже пресловутый желатиновый мармелад принесет пользу организму.

Аминокислоту глицин можно приобрести практически в чистом виде в любой аптеке. Однако применение этого препарата требует консультации специалиста. И если вы чувствуете постоянную усталость, у вас плохое настроение, и вы плохо засыпаете, задумайтесь, может быть это просто недостаток глицина дает о себе знать?

www.miss-wellness.ru

Чудесное действие аминокислоты глицин на организм

Согласитесь очень интенсивный ритм современной жизни могут выдержать не все люди. Частые стрессовые ситуации, хроническое недосыпание, перегрузка на работе – наносят огромный вред здоровью любого человека. Именно поэтому очень важно своевременно начать заниматься своим здоровьем, чтобы ситуация не ухудшилась до критической.

Идеальный способ поддерживать здоровье это проводить периодически профилактику. Для того чтобы поддержать свой организм в тонусе и обеспечить его функции в норме специалисты рекомендуют препарат “Глицин”. В этой статье мы попробуем выяснить почему этот препарат называют настоящим чудо-средством.

“Глицин” – это аминокислота, которая играет очень важную роль в большинстве биохимических процессов происходящих в организме. Самая важная роль этой аминокислоты – это регулировка нервных импульсов и нормализация психологического состояния человека. “Глицин” начинает действовать через 20 минут после приема. Препарат запускает многочисленные механизмы и процессы выработки веществ, которые помогают вывести из организма все токсины.

“Глицин” эффективно избавляет от мигрени, стрессов и чрезмерной раздражительности. Как правило, этот препарат прописывают как седативное средство. Кроме этого средство улучшает умственную деятельность и устраняет чувство тревоги. Именно поэтому таблетки очень популярны среди людей зрелого возраста. Родители дают этот препарат чрезмерно активным детишкам, в то время как студенты с успехом принимают “Глицин” во время сессии.

С какой целью применяют “Глицин” и какие недомогания может устранить этот препарат:

1. Замечательно повышает настроение.

2. Значительно повышает физическую и умственную активность.

3. При стрессах и нервных расстройствах улучшает психоэмоциональное состояние.

4. Нормализует сон.

5. Помогает людям социально адаптироваться.

6. Снижает симптомы вегето-сосудистых нарушений.

7. Значительно снижает вредное воздействие алкоголя и устраняет синдром похмелья.

Рекомендации к применению препарата

Препарат можно приобрести в любой аптеке без рецепта и за небольшие деньги. Безопасность препарата доказана многолетним опытом использования. Несмотря на этот факт, мы настоятельно рекомендуем вам проконсультироваться с врачом, перед тем как начать принимать “Глицин”, хотя бы для того, чтобы врач определил вам дозировку.

Доза зависит от диагноза и динамики показателей здоровья пациента.

1. При болезнях нервной системы (агрессии, бессонницы, тревожности) – принимайте по 1 таблетке 2–3 раза в день на протяжении 2–4 недель.

2. Чтобы избавиться от бессонницы – принимайте по 1–2 таблетки на ночь.

3. В случае стрессовых ситуаций и эмоциональных нагрузках – принимайте по 1 таблетке 2–3 раза в день. Курс лечения продолжается 2–4 недели.

4. Для лечения алкогольной зависимости надо принимать по 1 таблетке 2–3 раза в день на протяжении 3–4 недель.

Занимательно то, что “Глицин” можно принимать при беременности. Этим препарат отличается от большинства медикаментов. Однако проконсультироваться с врачом перед началом приема, будет совсем не лишним.

В тоже время этот препарат можно принимать и детям, так как они тоже часто переживают стрессовые ситуации. Смена школы, экзамены, ссоры в семье или с друзьями отрицательно сказываются на эмоциональном состоянии ребенка. “Глицин” поможет ребенку преодолеть стрессовую ситуацию, стать усидчивым и сосредоточенным. Дети должны принимать по 1 таблетке 2 раза в день на протяжении 2-4 недель.

“Глицин” не имеет никаких противопоказаний. Главное не принимать его при повышенной чувствительности к основному действующему веществу, при низком давлении, и детям младше двух лет. В случае если вы превысили дозу “Глицина”, у вас может возникнуть боль в правом боку, вялость и снизиться активность. Если вы заметили непонятные для вас симптомы, желательно приостановить прием препарата и проконсультироваться с врачом.

Это на самом деле очень полезный препарат для борьбы с последствиями напряженного образа жизни.

Избавьтесь от чувства тревоги и стресса и будьте здоровы!

Источник: golbis.com

daladno.me

Незаменимые аминокислоты для нормальной работы мозга и нервной системы

1. Главная
2. Статьи

Аминокислоты — это строительные блоки, из которых строятся белки, являющиеся структурой тканей человеческого организма.

Также аминокислоты используются организмом для развития и функционирования органов. Если говорить про мозг, то часть аминокислот является строительным компонентом мозга и центральной нервной системы, другая выступает в роли нейромедиаторов и напрямую воздействует на функции мозга – улучшает краткосрочную и долгосрочную память, повышает интеллект и способность к обучению.

Так работают нейромедиаторы (нейротрансмитеры) в мозге.

Для функционирования организма необходимы все аминокислоты, но для работы мозга и центральной нервной системы особо важны следующие аминокислоты: триптофан, глицин, глутаминовая кислота и тирозин. Эти аминокислоты выделены в таблице. Большая часть из них являются нейромедиаторами — активными биологическими веществами, отвечающими за передачу нервных импульсов, а значит эти аминокислоты отвечают за память, интеллект и возбудимость нервной системы.

Вторая группа аминокислот, выделенная зеленым цветом, также активно участвует в психических и интеллектуальных процессах. Эти аминокислоты отвечают за устойчивость психики, настроение, психическую активность, внимание. Многие из этих аминокислот используются при синтезе нейромедиаторов.

Третья группа: аминокислоты, отвечающие за психическую энергию, они выделены желтым цветом. Эта группа отвечает за выносливость нервной системы и помогает мозгу при длительных нагрузках.

Незаменимые аминокислоты, необходимые мозгу

Незаменимые аминокислоты не синтезируются в организме человека, а поступают в организм только из продуктов питания.

Изолейцин — незаменимая аминокислота, которая определяет физическую и психическую выносливость, т.к. регулирует процессы энергообеспечения организма. Является необходимой для синтеза гемоглобина, регулирует уровень сахара в крови. В силу вышеупомянутых свойств очень важна при физических нагрузках, а также при проблемах с психикой, в т.ч. при психических заболеваниях. Недостаток изолейцина вызывает возбуждение, беспокойство, тревогу, страх, утомление, головокружение, обморочные состояния, учащенное сердцебиение, потливость.

Источники изолейцина: миндаль, кешью, куриное мясо, турецкий горох, яйца, рыба, чечевица, печень, мясо, рожь, большинство семян, соевые белки.

Лейцин — очень важная незаменимая аминокислота, которая напрямую не влияет на работу мозга, но является источником психической энергии. Стимулирует гормон роста и таким образом способствует восстановлению костей, кожи, мышц. Несколько понижает уровень сахара в крови, рекомендуется в восстановительный период после травм и операций.

Источники лейцина: бурый рис, бобы, мясо, орехи, соевая и пшеничная мука.

Лизин — незаменимая аминокислота, которая участвует в синтезе, формировании коллагена и восстановлении тканей. Недостаток лизина может приводить к раздражительности, усталости и слабости, плохому аппетиту, замедлению роста и снижению массы тела. Лизин участвует в синтезе антител, гормонов, ферментов и таким образом способствует противовирусной защите организма. Он необходим для нормального формирования костей и роста детей, способствует усвоению кальция и поддержанию нормального обмена азота у взрослых.

Пищевыми источниками лизина являются: сыр, яйца, рыба, молоко, картофель, красное мясо, соевые и дрожжевые продукты.

Метионин — незаменимая аминокислота, которая защищает суставы и обеспечивает детоксикацию организма. Метионин в организме переходит в цистеин, который является предшественником гпютатиона. Это очень важно при отравлениях, когда требуется большое количество гпютатиона для обезвреживания токсинов и защиты печени. Препятствует отложению жиров. От количества метионина в организме зависит синтез таурина, который, в свою очередь, снижает реакции гнева и раздражительности, снижает гиперактивность у детей. Метионин применяют в комплексной терапии ревматоидного артрита и токсикоза беременности. Метионин оказывает выраженное антиоксидантное действие (связывает свободные радикалы). Он также необходим для синтеза нуклеиновых кислот, коллагена и многих других белков.

Пищевые источники метионина: бобовые, яйца, чеснок, чечевица, мясо, лук, соевые бобы, семена и йогурт.

Фенилаланин — это незаменимая аминокислота. В организме она может превращаться в другую аминокислоту — тирозин, которая, в свою очередь, используется в синтезе основного нейромедиатора: допамина. Поэтому эта аминокислота влияет на настроение, уменьшает боль, улучшает память и способность к обучению, подавляет аппетит. Фенилаланин используют в лечении артрита, депрессии, болей при менструации, мигрени, ожирения.

Фенилаланин содержится: в говядине, курином мясе, рыбе, соевых бобах, яйцах, твороге, молоке, а также является составной частью синтетического сахарозаменителя — аспартама (в настоящее время ведутся активные дискуссии относительно опасности данного сахарозаменителя).

Треонин — это незаменимая аминокислота, способствующая поддержанию нормального белкового обмена в организме. Она важна для синтеза коллагена и эластина, помогает работе печени и участвует в обмене жиров в комбинации с аспартовой кислотой и метионином. Треонин находится в сердце, центральной нервной системе, скелетной мускулатуре и препятствует отложению жиров в печени. Эта аминокислота стимулирует иммунитет, так как способствует продукции антител. Треонин в незначительных количествах содержится в зернах, поэтому у вегетарианцев чаще возникает дефицит этой аминокислоты.

Пищевые источники треонина: яйца, молоко, горох, говядина, пшеница.

Триптофан — незаменимая аминокислота, которая в организме человека непосредственно преобразуется в серотонин — нейромедиатор, который вызывает умственное расслабление и создает ощущение эмоционального благополучия. У людей, находящихся в состоянии депрессии, в крови мало как серотонина, так и триптофана. Их низкое содержание в организме вызывает депрессию, тревожность, бессонницу, расстройства внимания, гиперактивность, мигрень, головные боли, напряжение. Высокое содержание триптофана может вызвать утомление и затруднение дыхания у людей, страдающих астмой. Триптофан — великолепное натуральное снотворное. Его много в углеводах, особенно в бананах, а также в растительном масле и молоке. Молоко на ночь улучшает сон за счет триптофана. В 1988 году продажа триптофана в виде препарата была запрещена, т.к. были зафиксированы случаи сердечной недостаточности.

Триптофан содержится: в овсе, бананах, сушёных финиках, арахисе, кунжуте, кедровых орехах, молоке, йогурте, твороге, рыбе, курице, индейке, мясе.

Валин — незаменимая аминокислота, является одним из главных компонентов роста и синтеза тканей тела, стимулирует умственную деятельность, активность и координацию. Валин необходим для метаболизма в мышцах, восстановления поврежденных тканей, может быть использован мышцами в качестве источника энергии. При недостатке валина нарушается координация движений тела и повышается чувствительность кожи к многочисленным раздражителям.

Много валина содержится: в сое и других бобовых, твердых сырах, икре, твороге, орехах и семечках, в мясе и птице, яйцах. Значительно меньше — в крупах и макаронах.

Заменимые аминокислоты, необходимые мозгу

Заменимые аминокислоты синтезируются в организме человека, поступают из продуктов питания.

Аланин является важным источником энергии для головного мозга и центральной нервной системы. Необходим для поддержания тонуса мышц и адекватной половой функции. Регулятор уровня сахара в крови, участвует в синтезе антител (стимулирует иммунитет). Синтезируется из разветвленных аминокислот (лейцин, изолейцин, валин). Широко распространён в живой природе. Организм стремится поддерживать постоянный уровень глюкозы в крови, поэтому падение уровня сахара и недостаток углеводов в пище приводит к тому, что белок мышц разрушается, и печень превращает полученный аланин в глюкозу.

Природные источники аланина: кукуруза, говядина, яйца, желатин, свинина, молоко, соя, овес.

Аргинин относится к условно незаменимым аминокислотам, оказывает стимулирующее действие на выработку инсулина поджелудочной железой в качестве компонента вазопрессина (гормона гипофиза) и помогает синтезу гормона роста, который, в свою очередь, улучшает сопротивляемость заболеваниям. Он способствует восстановлению тканей, усиливает синтез белка для роста мышц, уменьшает уровень мочевины в крови и моче, участвует в процессах сжигания жира, превращения его в энергию. L- аргинин способен увеличивать мышечную и уменьшать жировую массу тела, делает человека более активным, инициативным и выносливым, привнося определенного качества психическую энергию в поведение человека, обладает положительным психотропным эффектом. Недостаток аргинина в питании приводит к замедлению роста детей. Аргинин интенсифицирует рост подростков, не показан детям, т.к. может вызвать гигантизм. Аргинин не рекомендуется беременным и кормящим женщинам. Не показан при шизофрении. При недостатке Аргинина и недостаточной активности NO-синтаз диастолическое давление возрастает.

Источниками аргинина являются: шоколад, кокосовые орехи, молочные продукты, желатин, мясо, овес, арахис, соевые бобы, грецкие орехи, белая мука, пшеница и пшеничные зародыши.

Лучшие натуральные источники: орехи, кукуруза, желатин, шоколад, изюм, овсяная крупа, кунжут.

Аспарагин помогает защитить центральную нервную систему, т.к. помогает выделять вредный аммиак (действует как высокотоксичное вещество) из организма. Необходим для поддержания баланса в процессах, происходящих в центральной нервной системе; препятствует как чрезмерному возбуждению, так и излишнему торможению. Он участвует в процессах синтеза аминокислот в печени. Последние исследования указывают на то, что он может быть важным фактором в повышении сопротивляемости к усталости. Когда соли аспарагиновой кислоты давали атлетам, их стойкость и выносливость значительно повышались.

Больше всего аспарагина в мясных продуктах.

Цистеин (Цистин) является предшественником глютатиона — вещества, оказывающего защитное действие на клетки печени и головного мозга от повреждения алкоголем, некоторых лекарственных препаратов и токсических веществ, содержащихся в сигаретном дыме, помогает обезвреживать некоторые токсические вещества и защищает организм от повреждающего действия радиации. Он представляет собой один из самых мощных антиоксидантов. Он необходим для роста волос и ногтей. Прием цистина/цистеина с витаминами С и B1 не рекомендуются людям с сахарным диабетом, т.к. сочетание этих питательных веществ может понизить эффективность инсулина.

Источниками цистеина и цистина являются: яйца, овес, кукуруза.

Гамма-аминомасляная кислота (ГАМК) — выполняет роль главного тормозящего нейротрансмиттера ЦНС, концентрация которой особенно высока в тканях головного мозга. Гамма-аминомасляная кислота улучшает метаболизм мозга, оказывает ноотропное, седативное и противосудорожное действие. Она особенно важна при сосудистых заболеваниях головного мозга, снижении интеллектуальных функций, энцефалопатии, депрессии. В экстремальных ситуациях ГАМК расщепляется с выделением большого количества энергии, тем самым обеспечивая максимальную скорость работы мозга. Гамма-аминомасляная кислота синтезируется в нервной системе из глутаминовой.

Глицин является регулятором обмена веществ, нормализует и активирует процессы защитного торможения в центральной нервной системе, уменьшает психоэмоциональное напряжение, повышает умственную работоспособность. Он необходим для центральной нервной системы и хорошего состояния предстательной железы. Его применяют в лечении депрессивных состояний. Он способствует мобилизации гликогена из печени и является исходным сырьем в синтезе креатина, важнейшего энергоносителя. Недостаток этой аминокислоты ведет к снижению уровня энергии в организме.

Глицин обладает ноотропными свойствами, улучшает память и способность к обучению.

Источниками глицина являются: желатин, говядина, печень, арахис, овес.

Гистидин незаменимая аминокислота, способствующая росту и восстановлению тканей. Гистидин входит в состав миелиновых оболочек, защищающих нервные клетки, а также необходим для образования красных и белых клеток крови. Карнозин — это дипептид (бета-аланил-L-гистидин), содержащийся в мышцах, мозге и других тканях. Гомокарнозин — это дипептид, родственный гамма-аминобутановой кислоте и гистидину, который находится только в мозге, обычно в подклассе гамма-аминобутановых нейронов. Ученые также предполагают, что карнозин и гомокарнозин могут обладать нейропротективными эффектами при ишемии и влиять на нервную функцию. Слишком высокое содержание гистидина может привести к возникновению стресса и даже психических нарушений (возбуждения и психозов). Гистидин легче других аминокислот выделяется с мочой. Поскольку он связывает цинк, большие дозы его могут привести к дефициту этого металла. Метионин способствует понижению уровня гистидина в организме. Гистамин, очень важный компонент многих иммунологических реакций, синтезируется из гистидина. Гистамин также способствует возникновению полового возбуждения. Люди, страдающие маниакально-депрессивным психозом, не должны принимать гистидин, за исключением случаев, когда дефицит этой аминокислоты точно установлен.

Природные источники гистидина: бананы, рыба, говядина, пшеница и рожь. Глутаминовая (Глютаминовая) кислота — заменимая аминокислота, играющая роль нейромедиатора с высокой метаболической активностью в головном мозге, стимулирует окислительно-восстановительные процессы в головном мозге, обмен белков, оказывает ноотропное действие. Нормализует обмен веществ, изменяя функциональное состояние нервной и эндокринной систем. Глютаминовая кислота может использоваться клетками головного мозга в качестве источника энергии. Глютаминовую кислоту применяют при коррекции расстройств поведения у детей, а также при лечении эпилепсии, мышечной дистрофии, гипогликемических состояний, осложнений инсулинотерапии сахарного диабета и нарушений умственного развития.

Источники глутаминовой кислоты: злаки, мясо, молоко, соя.

Глутамин (Глютамин) производится в мозге, необходим для детоксикации аммиака — побочного продукта протеинового обмена. Он также служит предшественником мозговых нейротрансмиттеров, таких как возбуждающий нейротрансмиттер глютамат и подавляющий нейротрансмиттер гамма-аминобутировая кислота. Гамма-аминомасляная кислота (GABA) выполняет в организме функцию нейромедиатора центральной нервной системы. Гамма-аминомасляную кислоту назначают при синдроме дефицита внимания. Глютамин очень легко проникает через гематоэнцефалический барьер и в клетках головного мозга переходит в глютаминовую кислоту и обратно. Глютамин находится в больших количествах в мышцах и используется для синтеза белков клеток скелетной мускулатуры. Глютамин улучшает деятельность мозга и поэтому применяется при эпилепсии, синдроме хронической усталости, импотенции, шизофрении Пищевые добавки, содержащие глютамин, следует хранить только в сухом месте, иначе глютамин переходит в аммиак и пироглютаминовую кислоту. Не принимают глютамин при циррозе печени, заболеваниях почек, синдроме Рейе.

Глютамин содержится во многих продуктах как растительного, так и животного происхождения, но он легко уничтожается при нагревании. Шпинат и петрушка являются хорошими источниками глютамина, но при условии, что их потребляют в сыром виде.

Орнитин заменимая аминокислота, улучшающая метаболизм мозга, поэтому показанием к ее применению являются программы, нацеленные на повышение интеллектуальных функций. Орнитин помогает высвобождению гормона роста, который способствует сжиганию жиров в организме. Гормон роста (соматотропный гормон, соматотропин) представляет собой белок, состоящий из 191 аминокислоты. Синтез и секреция гормона роста осуществляется в передней доли гипофиза — эндокринной железе. Он выделяется передней долей гипофиза в течение дня путем пульсации, но особенно активно — после интенсивных упражнений или во время сна. Этот эффект усиливается при применении орнитина в комбинации с аргинином и карнитином. Орнитин также необходим для иммунной системы и работы печени, участвуя в дезинтоксикационных процессах и восстановлении печеночных клеток. Эта аминокислота способствует восстановлению поврежденных тканей. Орнитин в организме синтезируется из аргинина и, в свою очередь, служит предшественником для цитруллина, пролина, гпютаминовой кислоты.

Пролин — заменимая аминокислота выполняет вспомогательные ГАМК функции торможения ЦНС, содержится в большинстве белков. Пролин стал основой для создания нейролептиков нового поколения запатентованных в России и США, которые показаны при инсультах, болезни Дауна, умственной отсталости и нарушении памяти. При помощи пролина, можно значительно повысить эффективность обучения.

Пролин содержится  в твороге,  в хрящах животных, в зернах злаков, яйцах.

Таурин оказывает защитное действие на головной мозг. Эта аминокислота в высокой концентрации содержится в сердечной мышце, ЦНС, белых клетках крови. Его применяют для профилактики и лечения гиперактивности, беспокойства, возбуждения, эпилепсии. Синтезируется в организме человека при условии достаточного количества витамина В6.

Таурин содержится в молоке, мясе, рыбе.

Тирозин является предшественником нейромедиаторов норэпинефрина и допамина, оказывает положительное инотропное действие. Эта аминокислота участвует в регуляции настроения; недостаток тирозина приводит к дефициту норэпинефрина, что, в свою очередь, приводит к депрессии. Тирозин подавляет аппетит, способствует уменьшению отложения жиров, способствует выработке мелатонина и улучшает функции надпочечников, щитовидной железы и гипофиза. Тирозин также участвует в обмене фенипаланина. Симптомами дефицита тирозина также являются пониженное артериальное давление, низкая температура тепа и синдром беспокойных ног. Прием биологически активных пищевых добавок с тирозином используют для снятия стресса, полагают, что они могут помочь при синдроме хронической усталости нарколепсии. Их используют при тревоге, депрессии, аллергиях и головной боли, а также при отвыкании от лекарств.

Естественные источники тирозина: миндаль, авокадо, бананы, молочные продукты, семечки тыквы и кунжут.

Источник: butakova.info

Обязательно прочтите книгу ДЗЫНЬ ▼

Задавайте вопросы, пишите комментарии и отзывы:

Взгляните на эти публикации, там много интересного:

kreamozg.ru

Аминокислота глицин, свойства, норма, избыток и недостаток, глицин в продуктах

В процессе поддержания нормальной жизнедеятельности человеческого организма большую роль играют составляющие белка – аминокислоты. Каждое из подобных веществ, невидимых невооруженным глазом, выполняет определенные функции. В данной статье речь пойдет об аминокислоте, что на слуху у многих – о глицине. В виде безрецептурного препарата она продается в аптеках. Принимая таковой курсами, реально улучшить свое самочувствие по многим пунктам. По каким именно, узнаете из данной статьи.

Общая информация об аминокислоте

Глицин является представителем клана заменимых составляющих протеина. Иными словами, при благоприятных обстоятельствах он способен синтезироваться во внутренней среде тела человека. Другое название глицина звучит как «аминоуксусная кислота». Химическая формула органического вещества выглядит следующим образом: Nh3 – Ch3 – COOH.

Образование глицина происходит в результате двух типов реакций: при взаимодействии протеина с водой (гидролиз) и путем химического синтеза. Второй способ позволяет получить порошкообразную субстанцию белого цвета, имеющую сладковатый приятный вкус. Кстати, наименование аминокислоты указывает как раз-таки на вкусовые качества белкового «кирпичика»: греческое слово «glycys» переводится как «сладкий». Данное вещество лишено какого бы то ни было аромата и превосходно растворяется в уже упомянутой воде. А еще ему свойственна высокая температура плавления, равная 290?С.

Полезные свойства глицина

Аминоуксусная кислота, вырабатываясь в организме человека или поступая в него извне, играет весьма разнообразные роли в жизнедеятельности индивида. Она служит источником пуриновых оснований и порфиринов – соединений, необходимых клеткам тела. В области головного и спинного мозга аминокислота проявляет себя как вещество с нейромедиаторным действием, причем двояким. Кроме того, глицин входит в состав глутатиона. Последний представляет собой кофермент, задействованный в большом количестве биохимических процессов.

Чем же полезен глицин для здоровья человека в широком смысле? На эту тему можно говорить если не бесконечно, то безмерно долго. Аминоуксусная кислота помогает работе центральной нервной системы. Она обеспечивает индивиду полноценный сон, лишает человека беспокойства, налаживает психологическое и эмоциональное состояние субъекта в общем и целом. Благодаря глицину головной мозг выдерживает повышенные умственные нагрузки, а память улучшается в разы. Поэтому заменимая аминокислота показана к употреблению учащимся школ и студентам ВУЗов, особенно в период экзаменов и сессий, а также преподавателям учебных заведений. Пожилым людям по этой же причине периодически принимать глицин тоже очень полезно. Ко всему прочему под влиянием глицина у человека улучшается настроение, проходит эмоциональное напряжение и снижается вероятность возникновения депрессивных состояний. В обязанности аминоуксусной кислоты входит уменьшение рассеянности, увеличение концентрации внимания, избавление от быстрой и частой утомляемости.

Справедливости ради стоит отметить, что перечисленными эффектами деятельность глицина в организме человека отнюдь не ограничивается. Заменимая аминокислота со сладким вкусом активизирует иммунную систему, поскольку принимает непосредственное участие в образовании обеспечивающих высокий уровень резистентности внутренней среды тела иммуноглобулинов и антител. Глицин вносит свою лепту в полноценную работу мышц, так как без него невозможен синтез креатина – вещества, играющего роль энергоносителя. Здоровье костей и суставов тоже во многом зависит от наличия в организме в достаточном количестве аминоуксусной кислоты, ведь последняя влияет на синтез белка коллагена. Выполняет органическое соединение и функции борца со свободными радикалами, обладая антиоксидантными свойствами. Еще его принимают при высокой вероятности инсульта и после него для ликвидации последствий.

Глицин окажется хорошим помощником для людей, болеющих сахарным диабетом и страдающих гастритом с повышенной кислотностью желудочного сока. По причине способности аминоуксусной кислоты снижать токсическое действие на организм алкоголя составляющую белка необходимо принимать лицам, злоупотребляющим горячительными напитками. Наружно глицин пригодится людям, имеющим язвы на коже. В этом случае такие граждане должны использовать крем с аминоуксусной кислотой в составе.

Норма, избыток и недостаток вещества

Организм человека должен получать определенное количество органического соединения, дабы не возникло сбоя в биологических процессах, где аминоуксусная кислота принимает самое живое участие. При полноценном питании во внутренней среде тела субъекта образуется 3 г аминоуксусной кислоты. С пищей человек получает, как правило, от 1,5 и выше граммов озвученного вещества. Однако до удовлетворения суточной нормы с такими показателями каждому из нас далеко. Исследователи утверждают, что ежедневная потребность человеческого организма в глицине составляет приблизительно 10-13 г. Правда, находятся и такие ученые, которые называют гораздо меньшие цифры: 0,1 г органического вещества для детей и 0,3 г – для зрелых индивидов. При повышенных физических нагрузках, в том числе занятиях спортом глицина, согласно этим данным, человек обязан потреблять в день около 0,8 г. Точные нормы может озвучить только опытный квалифицированный врач.

Любопытно, что при разных заболеваниях предписываемое количество аминоуксусной кислоты сильно разнится. Так, скажем, при шизофрении специалист назначает до 60 мг глицина ежедневно, при наркозависимости – до 12 г и всего 3 г для лечения бессонницы.

Отравиться глицином практически невозможно. Наш организм устроен таким образом, что не накапливает аминоуксусную кислоту в тканях сверх нормы, да и сделать это, не принимая дополнительные, содержащие органическое вещество, биологически активные добавки просто нереально. Угроза избытка глицина существует лишь при приеме необоснованно высоких его доз в течение продолжительного времени. Узнать о передозировке аминоуксусной кислоты можно по таким признакам, как сыпь, сопровождающаяся зудом, учащенное сердцебиение, аллергические реакции, рвота, усталость, желудочные расстройства.

Недостаток глицина в организме также диагностируется редко. Вокруг предостаточно продуктов питания, употребляя которые, можно так или иначе удовлетворить потребность организма в аминоуксусной кислоте. Однако, столкнувшись с таким явлением, вы станете жертвой слабости, мышечной дрожи, хронической бессонницы, ухудшения памяти и состояния кожи, непреходящей депрессии.

Глицин в продуктах

Поскольку глицин представляет собой аминокислоту хотя и важную, но заменимую, проявлять особую скрупулезность в вопросах присутствия определенного количества органического вещества в своем ежедневном рационе нет никакой необходимости. И все же стоит употреблять в пищу побольше продуктов, действительно богатых глицином.

Среди кладезей глицина животного происхождения следует выделить рыбу, морепродукты, твердый сыр, холодец из костей, кожи и мяса птицы, говядину.

Сокровищницами растительной аминоуксусной кислоты являются орехи, особенно фисташки, кедровые, грецкие; бобовые, в частности арахис и соя; овощи (огурцы, белокочанная и цветная капуста), зелень (шпинат. Базилик), фрукты (банан, киви), бахчевые культуры (тыква). Небольшую порцию глицина вы получите, полакомившись мармеладом, отведав кунжутных семечек, приправив какое бы то ни было блюдо измельченным корнем имбиря.

Помните: чтобы употребляемая вами аминокислота усваивалась полностью, необходимо пить больше воды, вести активный образ жизни и придерживаться здорового питания.

Пономаренко Надежда

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт Woman-Lives.ru обязательна!

www.woman-lives.ru

Каша с тыквой — три способа приготовить тыквенную кашу на молоке

Тыквенную кашу на молоке можно приготовить по разным рецептам. Тыквенную кашу готовят с рисом, с овсяной крупой, с пшеном, с манкой, с кукурузной крупой. Для тыквенной каши понадобятся простые и доступные ингредиенты, которые найдутся на любой кухне, а еще тыквенная каша на молоке — это очень вкусно. В этой статье рассказываем, как приготовить тыквенную кашу с пшеном, манкой и кукурузной крупой.

Тыквення каша на молоке — ингредиенты

• Чтобы приготовить тыквенную кашу, конечно же, нужна тыква (мякоть тыквы или готовое тыквенное пюре).
• Тыквенную кашу готовят на молоке, а в конце добавляют немного сливочного масла — так это блюдо получается особенно вкусным.
• Тыквенную кашу готовят с крупами: рисом, овсяной или кукурузной крупой, манкой, пшеном.
• В тыквенную кашу добавляют немного сахара и соли, по желанию — корицу, молотый имбирь.
• Подавать тыквенную кашу можно с чем угодно: с медом, сладким сиропом, фруктами, ягодами, вареньем.

О том, как приготовить тыквенную кашу с рисом и овсянкой, читайте в статье Сезон тыквы — как приготовить вкусную тыквенную кашу на молоке

Как приготовить тыквенную кашу на молоке с пшеном — рецепт

Вкусная тыквенная каша получается с пшеном. Готовится она не сложнее, чем тыквенная каша с овсянкой или с рисом. Чтобы приготовить тыквенную кашу с пшеном, вам понадобятся ингредиенты:

• 0,5 кг мякоты тыквы
• 2–3 стакана молока
• 1 стакан пшена
• 2 столовые ложки сахара
• Соль — по вкусу
• 2+2 столовые ложки сливочного масла
• Мед, изюм, курага, цукаты — по желанию

Пшено переберите и несколько раз промойте, после чего залейте холодной водой и отставьте на 30–60 минут. Тем временем мякоть тыквы натрите на крупной терке, молоко вылейте в кастрюльку и поставьте на огонь. Когда молоко закипит, добавьте в молоко измельченную тыкву и варите около 15 минут, постоянно помешивая. Потом добавьте пшено, соль и сахар, 2 столовые ложки сливочного масла. Варите кашу около 20 минут на маленьком огне под крышкой, постоянно помешивая. Когда каша будет готова, оставьте ее настаивать еще на полчаса, после чего полейте растопленным сливочным маслом — и можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Читайте также: Как быстро приготовить вкусную кашу с маслом — простые рецепты

Как приготовить тыквенную кашу с манкой — рецепт

Много вкусного можно приготовить с манной крупой. Кроме обычной манной каши на молоке, это манная каша с фруктами и орехами, пудинг на манной каше с ягодами, пирог на манной крупе (манник) и тыквенная каша с манной крупой. Готовится тыквенная каша с манкой не сложнее, чем тыквенная каша с рисом или пшеном. Для этого вам понадобятся ингредиенты:

• 400 грамм мякоти тыквы
• 3 стакана молока
• 0,5 литра воды
• 8 столовых ложек манной крупы
• 4 столовые ложки сахара
• Сливочное масло — по вкусу

Мякоть тыквы натрите на крупной терке, сложите в кастрюлю, залейте водой и варите на сильном огне с закрытой крышкой около 10 минут (чтобы тыква стала мягкой). Добавьте молоко, доведите до кипения. Когда молоко закипит, тоненькой струйкой всыпьте манную крупу, добавьте соль и сахар. Варите манную кашу около 5 минут, постоянно помешивая. Когда каша будет готова, добавьте сливочное масло — и можно подавать кашу на стол.

Читайте также: Как испечь вкусный манник — манник на молоке, на кефире, на ряженке и на сметане

Как приготовить тыквенную кашу с кукурузной крупой — рецепт

И еще один рецепт тыквенной каши на молоке — это тыквенная каша с кукурузной крупой. Чтобы ее приготовить, вам понадобятся ингредиенты:

• 200 грамм мякоти тыквы
• 500 мл молока
• 1 литр воды
• 1 стакан кукурузной крупы
• 3 столовые ложки сахара
• Щепотка соли
• Сливочное масло — по вкусу

тыквы нарежьте небольшими кубиками, сложите в кастрюлю, добавьте немного воды и варите на большом огне с закрытой крышкой, чтобы тыква стала мягкой. Тем временем кукурузную крупу промойте. Добавьте в кастрюлю молоко, крупу, соль и сахар. Доведите кашу до кипения и варите на маленьком огне около получаса, постоянно помешивая. Когда каша будет готова, оставьте ее настаиваться на 20 минут (для этого кашу лучше укутать). В готовую кашу добавьте немного сливочного масла — и приятного аппетита!

А как готовите тыквенную кашу Вы?

По материалам ivona.bigmir.net, foodman.club, 1000.menu

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.

Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.

Тыквенная каша с рисом на молоке / Каши / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Приготовление тыквенной каши с рисом на молоке:

Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты.

Шаг 2: Варим тыкву.

Шаг 3: Добавляем рис.

Шаг 4: Доводим до готовности тыквенную кашу с рисом на молоке.

Шаг 5: Подаем тыквенную кашу с рисом на молоке.

Советы к рецепту:

– В тыквенную кашу можно добавить цедру лимона или апельсина, а так же корицу и кардамон.

– Часто в тыквенную кашу добавляют изюм, курагу и прочие сухофрукты, чтобы сделать ее еще слаще и вкусней.

– Вместо сахара подсластите кашу медом, только добавлять его нужно не во время приготовления, а уже в готовую тыквенную кашу, когда она немного остынет.

каша тыквенная

Все знают, что кушать по утрам на завтрак нужно каши. Но не все этого придерживаются, а кому-то просто лень варить с утра, ведь быстрее сделать бутерброд и позавтракать с чашечкой чая или кофе. Но я варю каши ежедневно своему маленькому сынуле. Сегодня у нас была каша на молоке из тыквы с рисом. Очень вкусная получилась каша, а главное полезная. Детки такие каши едят с большим удовольствием и думаю, что многие взрослые не откажутся от вкусной, сладкой тыквенной каши. Как приготовить кашу тыквенную с рисом — пошаговый рецепт для вкусного завтрака.

Потребуется:

• Тыква — примерно 500 гр.
• Рис (я использую круглый рис) — 3 горсти.
• Вода — 2 стакана.
• Молоко — 2-3 стакана (по вкусу, в зависимости от того, какую консистенцию каш вы любите)
• Соль — щепотка.
• Сахар — 5 ст.л.

Как приготовить вкусную тыквенную кашу:

Тыкву чистим, отделяем от семян и мякоти. Нарезаем мелким кубиком. Укладываем в кастрюлю.

Заливаем водой и ставим варить на плиту.

Варим тыквы до мягкости. Затем добавляем промытый рис.

Солим и сахарим кашу по вкусу. И оставляем её вариться на медленном огне до полной готовности риса.

Затем сливаем воду и заливаем почти готовую кашу молоком.

Ничего, если останется немного воды. Теперь нам нужно доварить кашу до полной готовности примерно 5-10 минут.  Пробуем на вкус, если требуется, досаливаем и сахарим кашу. И конечно, при подаче можно в кашу добавить немного сливочного масла. Мы кушали без масла. Ну очень вкусно. Мой ребёнок остался довольным.

Приятного аппетита желает всем Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Как приготовить геркулесовую кашу на молоке — Вы найдёте в подробном пошаговом рецепте с фото

Тыквенная каша — рецепт с пшеном

Тыквенная каша – вкусная, нежная и солнечная, а еще она очень полезная. Рецепт  пшенной каши с тыквой довольно простой. Варить ее можно как на воде, так и на молоке — на ваш выбор.

Это вкус из детства, как и классический тыквенный суп-пюре

Продукты:

• 300-400 г тыквы
• 150-200 г пшена
• 400 мл молока
• 100 мл воды
• 1 – 2  стол. ложки сахара
• 0,5 чайн. ложки соли

Рецепт приготовления тыквенной каши с пшеном:

Тыкву помыть, разрезать пополам и вынуть семена, разрезать на дольки очистить от кожуры.

Затем нарезать на кусочки или натереть тыкву на крупной терке (как вам больше нравится)

Выложить тертую тыкву в кастрюлю или утятницу, налить воды немного посолить и поставить на огонь тушиться под закрытой крышкой до мягкости, добавить стакан молока.

Пшено хорошо промыть

и отправить в кастрюлю с тыквой, долить молока и разварить до готовности.

В процессе варки может потребоваться немного больше молока,чем указано в рецепте, поэтому добавляйте его по мере необходимости столько сколько нужно.. Варить еще минут 20 до полного разваривания пшена.

Выключаем и оставляем под крышкой настояться минут на 15. Затем можно раскладывать тыквенную каш у по тарелочкам и наслаждаться нежным вкусом.

Тыквенно-пшенная каша получается пышной и воздушной, а еще очень вкусной и нежной.

Каши очень полезны, их рекомендуют есть на завтрак.

Приготовьте по нашим рецептам:

Ячневую каше на молоке

Пшеничную кашу с мясом

Гречневую кашу с грибами

Гречневую кашу с мясом

Гречневую кашу с опятами в горшочках

Приятного аппетита!

Если  у вас есть свой рецепт вкусной тыквенной каши с пшеном — поделитесь им в комментариях.

На сегодня все! Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях. Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда

Тыквенная каша с рисом на молоке

Любители тыквы знают, что это диетический продукт с огромным набором полезных свойств, кладезь витаминов и здоровья. Из этого универсального чудо овоща готовят разнообразные блюда, один из примеров, тыквенная каша на молоке – великолепный питательный завтрак для всей семьи с диетическим уклоном, после потребления чего вы не будете испытывать неприятной тяжести в желудке.

Еще издревле, мешанина из зёрен на воде и на молоке с различными добавками была главной едой русского народа. Как мог и знал, как сварить вкусно кашу дома и рецептов было много. Так и в наши дни, подобные блюда считаются богатырскими и рекомендуется к частому потреблению.

Тыквенная каша с рисом на молоке

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления блюда, которые понадобятся в процессе.

Протрите тыквы влажной салфеткой, срежьте упругую кожуру и нарежьте на небольшие кубики.

Поместите нарезанный овощ в глубокий сотейник, налейте холодную воду так, чтобы покрыла тыкву, поставьте на огонь и доведите до кипения. Далее, прикройте крышкой и продолжите варить на медленном огне еще 15 минут.

Слейте воду, дайте немного остыть, затем налейте теплое молоко и добавьте предварительно промытый рис.

Добавьте пару столовых ложек сахара без горки, щепотку соли, немного ванили и корицы. Периодически помешивая, готовьте на умеренном огне, пока рис не разбухнет и молоко не впитается.

Затем, добавьте в загустевшую кашу из тыквы и риса замоченный на 30 минут в холодной воде сухой изюм.

С яблока снимите кожицу, нарежьте мелко и добавьте вместе со сливочным маслом в блюдо. Тщательно смешайте содержимое сотейника и выключите плиту.

Дайте настояться кашке 5-10 минут под плотно прикрытой крышкой, затем накладываем и подаем вкусную тыквенную кашу с изюмом и рисом на завтрак теплой.

Тыква применяется не только в кулинарии, но и в лечебных целях, для лечения болезней и их профилактики. На её основе, наши милые женщины с легкостью худеют, стараются сохранить красоту и молодость.

Тыквенная каша с пшеном: 8 рецептов для здоровья

Рецепт 1: тыквенная каша с пшеном на молоке

Тыква занимает главное меню на столе в зимний период. Ведь она является хранилищем всех необходимых витаминов, которых нам не хватает зимой. Из тыквы можно делать много разнообразных блюд.

Вкусной получается тыква, запеченная в духовке. Очень полезен сок из тыквы. Тыкву можно запекать с мясом или добавлять в другие блюда.

Но большой популярностью пользуется тыквенная каша. Ее можно приготовить с рисом или пшеном. Очень вкусной она получается в мультиварке.

• 0,5 кг свежей мякоти тыквы,
• 1 стакан молока любой жирности,
• 1 стакан пшенной крупы,
• 150-170 г масла сливочного,
• 2 ст.л. сахарного песка или натурального меда,
• 1 ч.л. соли.

Тыкву разрезаем пополам и удаляем косточки. Далее нарезаем ее как арбуз и очищаем от кожуры. Тщательно промываем под проточной водой и с полкило натираем на крупной терке.

Берем казанок. Тщательно промываем пшено. Высыпаем в казанок, заливаем крупу стаканом воды и на слабом огне варим ее до полуготовности.

Крупа должна полностью впитать воду.

Далее добавляем в казанок натертую тыкву и тщательно перемериваем.

Добавляем стакан молока, соль и сахарный песок. Все тщательно перемешиваем. Ставим на слабый огонь, накрываем крышкой и варим в течение получаса. Пшено должно стать полностью готовым и рассыпчатым.

В готовую кашу из тыквы добавляем масло сливочное и все перемешиваем до полного его растворения. Тыквенная каша с пшеном на молоке должна настояться минут десять после приготовления. А пока из оставшейся тыквы мы сделаем тыквенный сок и разольем его по стаканам. Для его приготовления я использую соковыжималку.

Кашу из тыквы с пшеном раскладываем по тарелкам и подаем в теплом виде вместе с витаминным соком. Такую кашу с соком можно подать на завтрак или ужин, а также включить в детское меню.  Всем приятного аппетита!

Рецепт 2: тыквенная каша с пшеном (пошаговые фото)

Тыквенную кашу с пшеном на молоке диетологи рекомендуют употреблять как во время диеты, так и во время лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта. В таких случаях чтобы добиться максимальной пользы от каши сахар и сливочное масло в нее либо не добавляют, либо кладут, но в совершенно небольшом количестве. Сахар нередко заменяют небольшим количеством меда.

• Тыква -200 гр.,
• Молоко — 800 мл.,
• Пшено — 1 стакан,
• Сахар — 4 ст. ложки,
• Соль — на кончике чайной ложки,
• Сливочное масло — 20 гр.

Перед тем как сварить тыквенную кашу с пшеном на молоке следует подготовить саму тыкву.

От тыквы отрежьте небольшой кусочек. Снимите с него твердую кожуру. Сделать это можно как овощечисткой, так и  острым ножом. Затем тыкву натрите  на средней или мелкой терке. Благодаря мелко измельченной тыкве, тыквенная каша сварится в разы быстрее.

Необходимое количество молока налейте в кастрюлю, в которой будете варить кашу. Кстати, о молоке. Молоко для приготовления тыквенной каши можно использовать как магазинное, так и покупное жирностью от 1,5 до 3,5%. Цельное домашнее коровье молоко намного жирнее магазинного, то во время его использования для варки каши, допускается его разбавление водой. В среднем добавляют 30% воды от количества взятого молока.

Пшенную крупу выложите в  глубокую миску и промойте в двух водах.

Как только молоко закипит, всыпьте в него пшенную крупу. Кашу посолите.

Помешивая ложкой (лопаткой) варите кашу на медленном огне на протяжении 10 минут.За это время пшено станет более мягким, но не совсем еще готовым. Самое время добавлять тертую на терке тыкву.

Пшенную кашу с тыквой перемешайте. Дайте ей повариться еще 10 минут. По истечению этого времени каша станет более густой, тыква развариться  и окрасит ее в красивый желто-оранжевый цвет.

Самое время подсластить кашу сахаром и сдобрить сливочным маслом.

После добавления этих ингредиентов пшенную кашу с тыквой следует снова довести до кипения. После кипения, можно будет сказать, что быстрая и вкусная пшенная каша с тыквой на молоке готова. Разложите ее по тарелкам. По желанию посыпьте орехами или сухофруктами. Приятного вам аппетита.

Рецепт 3: как приготовить тыквенную кашу с пшеном

Тыквенная каша сама по себе особенно полезна в детском питании, однако, в комплексе с мелкими удивительными по составу — зернышками пшена она превращается в нечто совершенно невообразимое. Всем детям — срочно по тарелке тыквенной каши с пшеном.

• 500 г тыквы;
• 150 мл молока;
• 1/3 стакана пшена;
• сахар – при необходимости.

Тыкву нужно очистить от кожуры, удалить сердцевину и семечки, а затем измельчить на терке или в на комбайне. По большому счету, можно из любви к искусству и поиграться с ножом, нарезав тыкву фигурными кубиками, ромбиками или цветочками — можно, если вы располагаете достаточным количеством времени и не хотите мыть чашу и ножи кухонного комбайна.

После этого следует выложить тыкву в кастрюлю, добавить молоко и поставить на огонь. Как закипит, огонь нужно уменьшить до минимума и варить минут 15-20.

Пшено необходимо хорошенько промыть и добавить в кашу, затем довести на маленьком огне до готовности крупы (минут 20 — 30). Готовой каше можно дать немного «взопреть» — накрыв кастрюлю одеялом или несколькими плотными полотенцами, оставьте ее на 15-20 минут в покое — пшено еще лучше раскроется, соединится с остальными компонентами.

Как видите, все легко, просто и быстро. А вкус – объедение! В этом году было очень жарко, много солнца, и все тыквы сладкие, как сахар. Я не добавляю сахар совсем. Но если хочется, можно положить в кашу и мед, и варенье, и сироп. Можно натереть шоколад, добавить изюм, курагу, орехи. Ну, и сахар, разумеется — если душа требует.

Рецепт 4: вкусная тыквенная каша с пшеном и рисом

• тыква свежая (очищенная) — 300-400 г;
• морковь — 1 шт.;
• рис — 2-3 ст.ложки;
• пшено — 2-3 ст.ложки;
• сахар-песок — 2-3 ст.ложки;
• молоко — 250-300 мл;
• фильтрованная вода — 600-700 мл;
• ванильный сахар — 0,5 пакетика

Тыкву и морковь почистить и помыть:

Подготовить рис и пшено:

В кастрюлю с толстым дном (или чугунную кастрюлю) налить воду и поставить на огонь:

Тем временем тыкву режим средними по величине кубиками:

Морковь режем меньшими кубиками:

Складываем в миску:

Когда вода начнёт закипать, опускаем в неё тыкву и морковь:

Воды должно быть ровно столько, что бы она покрывала овощи. Если её больше — слейте излишек.

Накрываем крышкой и даём покипеть на среднем огне минут 15:

Тем временем подготовим сахар и ванильный сахар:

Тщательно моем рис с пшеном в тёплой воде, несколько раз меняя её:

В кастрюлю вливаем молоко:

Оставляем вариться ещё минут 15. Важно следить, что бы молоко не сбегало.

Аккуратно добавляем в кастрюлю крупы:

Минут через 10 — сахар:

Сахара можно брать меньше — всё зависит от вкуса!

Оставляем вариться на медленном огне минут 10-15. Периодически перемешиваем кашу со дна. На этом этапе можно добавить молока, если видите что каша получается слишком густой.

Когда тыква станет мягкой, прямо не снимая с огня, потолочь её в кастрюле:

Сильно усердствовать не нужно. Наша цель — не превратить кашу в пюре, а лишь раздавить основную массу тыквенных и морковных кубиков:

У многих возникнет вопрос: «почему изначально не натереть овощи на тёрке?» На мой взгляд — это немножко не то))) Люблю когда видны кусочки тыквы в каше, хоть и раздавленные (но всё же не все и не полностью).

Оставляем кашку томиться под крышкой ещё минут 5 и выключаем.

Эту кашку обязательно нужно подавать горячей, со сливочным маслом, которого жалеть не стоит.

Получается очень вкусно, ароматно и полезно! Особенно для детского растущего организма!

Рецепт 5, пошаговый: каша с пшеном в тыкве в духовке

Каши, так любимые нашими предками, почти потеряли свою популярность и готовятся в большинстве семей нечасто. А что если варить настоящую пшенную кашу в тыкве?

Даже самые привередливые в еде не откажутся попробовать золотую кашу — оригинальное по внешнему виду и вкуснейшее блюдо. Каша в тыкве не только хороша на вкус, но и полезна.

• Тыква 1 шт.
• Пшено 1 стакан
• Молоко 1 л
• Соль 1 ч. ложка
• Сахар 2-4 ст. ложка
• Масло сливочное 100 г

Для приготовления нам нужна спелая тыква оранжевого цвета около 25 сантиметров в диаметре.

Тыкву тщательно вымыть и обсушить, срезать верхушку со стороны стебля, ее мы используем в качестве крышки.

Ножом и столовой ложкой вынуть мякоть из тыквы, оставив стенки около сантиметра толщиной.

Мякоть разобрать: удалить волокнистую часть и семечки, а твердые кусочки тыквы натереть на терке. Нам нужно стакан мякоти (оставшуюся можно использовать для приготовления плацинды или пирожков).

Натертую тыкву выложить в тыквенный «горшочек».

Пшено промыть в большом количестве воды до полной ее прозрачности. После этого ошпарить крупу кипятком и переложить к натертой тыкве.

Сахар и соль всыпать в молоко и довести его до кипения. Перелить молоко в тыкву, размешать крупу с тыквенной мякотью, добавить сливочное масло, накрыть тыкву «крышечкой» и поставить в духовку запекаться. Тыкву лучше помещать в форму, сковороду или на противень с бортиками на тот случай, если молоко начнет выплескиваться. Если до края тыквенного «горшочка» остается около 2 сантиметров, то обычно молоко не убегает.

Готовится каша долго, но почти не требует к себе внимания. Через час «крышечку» снять и готовить кашу еще 30-60 минут, пока на поверхности не появится румяная пенка, как на топленом молоке.

Пшено полностью распаривается, каша получается достаточно густой, но мягкой, пышной и ароматной. При подаче при желании можно добавить еще масла, цукатов или изюма, но и без всяких добавок она имеет божественный вкус.

Рецепт 6: тыквенная каша с пшеном в духовке (с фото)

Пшенная каша с тыквой — это традиционное русское блюдо. Каша является самым полезным и питательным завтраком, недаром все диетологи рекомендуют начинать день именно с нее. Пшенная каша с тыквой не требует добавления сахара, поэтому ее могут кушать даже те, кто следит за своей фигурой.

• крупа пшено – 1 стакан
• тыква – 0,5 кг
• молоко – 3 стакана
• масло сливочное
• соль

Для приготовления этого вкусного завтрака нам потребуются следующие ингредиенты: тыква, пшено, молоко, сливочное масло, соль.

Очищаем тыкву от кожуры, вытаскиваем семена и нарезаем на кубики. Чем мельче мы нарежем, тем быстрее тыква сварится.

Ставим на плиту кастрюльку, заливаем в нее молоко, солим и доводим все до кипения.

Пока молоко закипает тщательно промываем пшено и даем стечь лишней жидкости.

Когда молоко закипит, добавляем в него тыкву и варим ее на медленном огне минут 5-10 в зависимости от того, какой величины вы нарезали кусочки.

Через 5-10 минут добавляем к тыкве пшено и варим еще  30 минут.

Через 30 минут у нас получается такая каша.

Перекладываем ее горшочки и кладем сверху кусочек масла.

Накрываем горшочки крышкой, а если они без крышек, можно накрыть фольгой, как это сделала я. Ставим горшочки в духовку, разогретую до 200 градусов на 20 минут.

Через 20 минут достаем горшочки. Можно переложить кашу  в тарелки, либо подавать прямо в горшочках.

Рецепт 7: тыквенная каша с пшеном на воде (пошагово)

В зимние холода так хочется чего-нибудь яркого, вкусного, питательного и согревающего, поэтому мы рекомендуем вам приготовить пшенную кашу на воде с тыквой, ведь, помимо вышеуказанных качеств, она еще и чрезвычайно полезна. Именно оранжевые продукты рекомендуются для ежедневного приема в унылые холодные дни. Вы можете готовить из них и соленые, и сладкие блюда, добавляя по вкусу сливочное масло, мед, сахар, варенье или джемы. Подавать соленую пшенную кашу на воде с тыквой можно и к мясному либо рыбному блюду, с колбасой или ветчиной. А нарезать тыкву можно как угодно — так как она добавляется в емкость одновременно с крупой, даже крупные кусочки успеют приготовиться.

• 150 г пшена
• 150 г свежей тыквы
• 400 мл горячей воды
• 0,5 ч. л. соли без верха
• 1 ч. л. сахара

Если вы готовите пшенную кашу впервые, то обязательно запомните одно правило для такой крупы: ее нужно промывать не менее 4–5 раз, пока вода не станет прозрачной, иначе крупа в каше будет горчить. Итак, всыпьте пшено в глубокую емкость и промойте. От чешуек, как гречку или ячневую крупу, пшено перебирать не нужно.

Переложите пшено в емкость с антипригарным дном: казан, кастрюлю или сотейник.

Кусочек тыквы очистите от кожуры, ополосните и натрите на терке с мелкими ячейками в салатник или на тарелку, доску.

Выложите тыквенную массу на пшено.

Добавьте соль и сахар (указанную в рецепте норму можно скорректировать на свой вкус).

Влейте горячую воду, в идеале — кипяток (так вы сможете сократить время приготовления блюда).

Поместите емкость на плиту, включив максимальный нагрев, и доведите до кипения, затем минимизируйте нагрев и варите кашу около 15–20 минут.

Блюдо не должно получиться густым, каша должна быть полужидкой, немного разваренной. В самом конце можно добавить кусочек сливочного масла по желанию.

Выложите кашу в тарелки, украсьте и подайте к столу теплой.

Рецепт 8: как сварить тыквенную кашу с пшеном

Каша из тыквы с пшеном будет наилучшим рецептом для вкусного легкого завтрака или обеда. Пшено и тыква сами по себе являются буквально кладезем полезных элементов и витаминов, а, объединив их вместе в одном блюде, вы получите самую здоровую и полезную пищу, которую только можно придумать.

• вода — 3 стакана
• пшенная крупа — 1 стакан
• молоко — 1 стакан
• тыква — 500 гр
• масло сливочное — 100 гр
• сахар — 1 ст.л.
• сахар ванильный — 1 пакетик
• пищевая соль — 3 ч.л.

Для начала нам необходимо почистить тыкву. После этого режем её небольшими кубиками, кладем в кастрюлю, заливаем туда один стакан воды и включаем огонь. Нужно дождаться, пока вода закипит, после чего – варить тыкву до тех пор, пока она не станет мягкой.

Теперь тщательно промойте пшено в холодной воде, желательно несколько раз. Бросьте его в кастрюлю, залейте двумя стаканами воды и ждите, пока каша закипит. После этого немного убавьте огонь и прокипятите около 10 минут. Следите, чтобы вся вода не выкипела! Вы можете узнать, что крупа готова, когда на поверхности появятся небольшие отверстия.

А сейчас следует вскипятить молоко, после чего его нужно будет вылить в кашу. Затем добавьте две чайных ложки соли и накройте кастрюлю крышкой. Убавьте огонь на минимум и дайте каше настояться около 15 минут.

Сваренную тыкву превратите в пюре, добавьте мягкое сливочное масло, ванильный и обычный сахар. Всё это перемешайте и соедините с пшенной кашей и молоком. Снова тщательно перемешайте и попробуйте на вкус. Можете добавить еще сахара или соли, если вам показалось недостаточно. Накройте блюдо крышкой и дайте настояться.

После того, как пшенная каша с тыквой настоялась, можете накладывать ее в тарелки и подавать к столу.

Источники: http://yaumnica.ru, http://www.kushat.net, http://izuminka.net, http://fotorecept.com, https://pechenuka.com, http://yum-yum-yum.ru, http://nakormi.com, http://xcook.info

Ну очень вкусная тыквенная каша с пшеном | Готовим дома с Натальей Фишевой.

Мои детки называют эту кашку солнечной и уплетают ее с удовольствием на завтрак за обе щеки. Признаться честно, я и сама обожаю тыквенную кашу.

Варю эту кашу я всегда по маминому рецепту! Она получается не густой и не жидкой, а именно нужной консистенции. Попробуйте обязательно — это ну очень вкусно, да еще и полезно! Тем более, что сейчас самый сезон тыквы и можно наслаждаться этой вкусной, солнечной кашкой хоть каждый день.

Ингредиенты:

мякоть тыквы — 500 гр,

пшено — 1 стакан,

молоко — 1 стакан,

сливочное масло — 20 -30 гр,

сахар — 1 столовая ложка (без горки),

соль — 1/2 чайной ложки.

Пошаговый рецепт приготовления:

Тыкву очищаем от шкурки, удаляем все семечки и нарезаем на кубики. Я люблю, когда в каше попадаются кусочки тыквы. Поэтому я нарезаю ее крупными кубиками (примерно 2,5*2,5 см). Если вы любите, чтобы тыква в каше была разваренной, то порежьте ее на кубики помельче.

Перекладываем тыкву в кастрюлю и заливаем ее водой так, чтобы водичка была вровень с тыквой.

Доводим тыкву до кипения, убавляем мощность конфорки на минимум, солим и варим тыкву под крышкой 12-15 минут.

Пока наша тыква будет вариться хорошо промываем пшено — раз 5-6 сливая воду, пока вода не станет полностью прозрачной. Последний раз промываем в холодной воде, чтобы ушла горечь.

После того, как тыква проварилась и стала мягкой добавляем в нее пшено, молоко и сахар. Доводим до кипения и варим кашу под крышкой минут 15-20 на медленном огне. Периодически кашку нужно помешивать, чтобы она не пригорела. Так же, в процессе приготовления я пробую на соль, на сахар и добавляю по мере необходимости.

В готовую кашу добавляем кусочек сливочного масла, перемешиваем и накрываем крышкой. Я накрываю кастрюльку полотенцем и даю ей настояться минут 10-15, после этого подаю на стол.

Приятного всем аппетита!

Если рецепт Вам понравился — ставьте лайк и подписывайтесь на канал, буду рада новым друзьям! За комментарий к рецепту — отдельное спасибо! Ваши отзывы — лучшая мотивация для меня!

Сладкая тыквенная каша — легкое приготовление Сандры Рецепты осенней тыквы

Сладкая тыквенная каша — одно из прекрасных успокаивающих блюд в прохладную погоду.

Ах, разве вам не нравится запах приближающейся прохладной погоды, красивые осенние пейзажи и удобная еда?

Хорошо, возможно, мы больше всего на свете ждем приятной праздничной еды, но осенняя погода и пейзажи тоже есть ?!

Я просто обожаю ходить в горы в это время года и дышать свежим воздухом, наслаждаться великолепной природой и смотреть на деревья, которые выглядят как созданные руками человека.

Если честно, нет ничего более расслабляющего, чем тихое времяпрепровождение на природе. Я так много работал в этом году, что мне нужен еще один короткий отпуск на выходных, желательно только с моим мужем. Нас всего двое!

Что ж, если честно, я бы слишком скучал по своим детям и котятам. Излишне говорить, что отдых на выходных сейчас действительно кажется мечтой.

Поговорим подробнее об этой вкусной и сладкой тыквенной каше. Это просто восхитительное утешение с каждой взятой ложкой.

Я понимаю, что это не всем по душе, тем не менее, он такой вкусный и, прежде всего, сытный и полезный.

Поскольку сейчас сезон тыкв, я хотел бы поделиться рецептами тыквы и некоторыми ее преимуществами для здоровья.

• Тыквы / кабачки не только восхитительны, но, как я уже сказал, полезны; они снимают стресс, они полезны для похудания, хороши для глаз и кожи, они укрепляют иммунную систему и помогают пищеварительной системе, и да, они могут снизить риск рака. Я считаю, что это из категории суперпродуктов!

Когда я рос, детям обычно предлагали рисовую кашу.Что не так вкусно.

Однако в основном его ели, когда мы чувствовали себя больными и нуждались в чем-то легком, чтобы поддерживать нас, а также в дни болезни.

Любая каша полезна для пищеварительной системы, потому что она легкая и легко переваривается.

Я сделал огромный поворот на корейской традиционной тыквенной каше под названием Хобак Джук (джук). Я не говорю, что тыквенная каша по-корейски невкусная, наоборот, очень утешительная, особенно если вы любите тыкву.

Сначала я вместо кипячения зажарил тыкву. Лучше всего для каши или даже супов подходят зимние тыквы, такие как Butternut, Lakota, Kabocha, Buttercup squash / тыквы. Мой любимый — Кабоча, который я нашел в Trader Joe’s.

Тыква от природы сладкая, но зимняя тыква, о которой я писал выше, немного слаще. Мне нравится смешивать разные тыквы, так как это дает лучший и разный вкус.

Также вместо сахара я использовал органический мед и специи, такие как молотый имбирь, корица и тыквенные специи, которые имели огромное значение.Со всеми изменениями и поворотами вы увеличиваете вкус и пользу для здоровья.

Сравнивая рис, который вы гранулируете сами, и сладкую рисовую муку в тыквенной каше, мне нравится гранулированный рис, потому что даже если этот грубый рис приготовлен, он все равно дает немного орехового вкуса.

Вам также может понравиться:

Если вы готовите мою сладкую тыквенную кашу, отметьте меня в Instagram. @sandraseasycooking с хэштегами #sandraseasycooking. Я хотел бы поделиться со всеми вашими творениями.Огромное спасибо заранее!

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 1 час

Дополнительное время: 1 час

Общее время: 2 часа 15 минут

Сладкая тыквенная каша — один из тех идеальных успокаивающих продуктов в прохладную погоду

Ингредиенты

• 3 фунта тыквы или зимней тыквы (соль, молотый имбирь, корица, коричневый сахар — несколько щепоток на каждый ломтик)
• 1 чашка сладкого риса моти / клейкий рис (или мука) / вода, достаточно покрыть рис для замачивания
• 1-1.5 стаканов воды, для приготовления
• 1/2 ч. Л. Соль
• 2 ч. Тыквенные специи
• Органический мед по вкусу / или другие подсластители
• Тыквенные семечки для украшения или любые орехи

Инструкции

1. Промойте рис 3-4 раза и замочите в большой миске примерно на час.
2. Когда рис замачивается хотя бы на 1 час (хотя лучше всего, если вы вымочите его на пару часов), поместите рис в кухонный комбайн с небольшим количеством воды и пюре, пока он не станет полностью гранулированным. ПРОЧИТАЙТЕ ПРИМЕЧАНИЯ
3. Разогрейте духовку на 400 градусов по Фаренгейту.
4. Подготовка тыквы: нарежьте тыкву более толстыми ломтиками (будьте осторожны), выньте семена и отложите на потом; Приправьте тыкву несколькими щепотками соли, молотым имбирем, корицей и коричневым сахаром по вкусу. Натереть все и выложить на противень. Жарьте, пока ломтики тыквы не станут мягкими, около 30-40 минут. После этого отделите кожицу от мякоти тыквы (будьте осторожны, она может быть еще горячей) и пюре в кухонном комбайне, и добавьте немного воды, чтобы его было легче приготовить.В итоге у меня осталось чуть больше двух чашек тыквенного пюре.
5. В большую кастрюлю добавьте 1 стакан воды и тыквенное пюре. Перемешайте, пока он не закипит, затем начните добавлять рисовое пюре, продолжайте помешивать и добавьте тыквенные специи, соль и мед.
6. Перемешивание очень важно, потому что оно может очень быстро прилипнуть к дну кастрюли. Уменьшите огонь на медленном огне и медленно помешивайте в течение 5 минут. Когда каша станет слишком густой, добавьте еще воды и варите еще 20 минут на медленном огне. Это делается, когда рис становится более гладким и готовым.Попробуйте кашу и добавьте больше подсластителя на свой вкус.
7. Украсьте обжаренными и очищенными тыквенными семечками ИЛИ измельченными орехами. Подавать при комнатной температуре.

Примечания

• Вы можете пропустить часть замачивания риса и вместо этого использовать сладкую клейкую рисовую муку .. только убедитесь, что смешали ее до однородной текстуры (с водой). Вы можете найти видео об этом виде каши. Когда вы используете муку, она будет более гладкой.Мне нравится текстура гранулированного риса в каше. Вы также можете сделать его более толстым или более тонким, просто отрегулировав его водой . Когда вы попробуете приготовленный рис, снимите его с плиты и накройте. Все дело во вкусовых чувствах, так что используйте их!
• Для семян тыквы , Я промываю их, сушу кухонными бумажными полотенцами, затем бросаю газету на улицу, чтобы полностью высохнуть на воздухе. Разогрейте духовку на 400F, затем положите морскую соль, я действительно использовал соль шрирача, и это было фантастически.Выпекайте, пока они не станут поджаренными. Однако, если вы собираетесь украсить кашу тыквенными семечками, очистите их от кожуры.
• Для детского питания , Я бы определенно приготовил рис, добавив больше воды, или использую муку, потому что это дает гладкую текстуру. Если малышу меньше полутора лет, не используйте мед, а добавьте еще какой-нибудь натуральный подсластитель. Конечно, вы должны снизить его, потому что младенцы не могут переносить сладкое, как взрослые.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Хобакджук (корейская тыквенная каша) — Korean Bapsang

Хобакджук — это золотисто-желтая и бархатистая каша из тыквы и клейкого риса! Приготовьте эту вкусную комфортную еду по этому простому рецепту!

Осень в самом разгаре! Листья меняют цвет, а тыквы повсюду. С наступлением прохладной погоды мы все жаждем теплой пищи. Для корейцев джук (каша) — популярная легкая закуска или закуска.Этот хобакджук (или хобакджук, 호박죽) готовится из тыквы и сладкого риса (он же клейкий рис), чапссала (찹쌀).

Эта красивая золотисто-желтая и бархатистая каша непременно согреет вашу душу и тело этой осенью и зимой!

Какую тыкву использовать

Хобак — это общий термин для всех видов тыквы и кабачков. В Корее хобакджук обычно готовят из созревшей тыквы, называемой нёльгын хобак (늙은 호박) или данхобак (단호박, что означает сладкая тыква). Данхобак известен здесь, в США, как его японское название кабоча.С.

Я обычно делаю это из кабоча из-за его сладкого вкуса и яркого цвета. Однако вы можете использовать любые зимние тыквы / кабачки с апельсиновой мякотью.

Как приготовить тыквенную кашу

Кабачок можно сначала очистить от кожуры, нарезать кубиками и отварить. Я считаю, что гораздо проще сначала приготовить тыкву, а затем либо вычерпать мякоть, либо снять кожицу.

Вы можете разогреть половинки кабоча в микроволновой печи, положив разрезанную стороной вниз на тарелку и готовить без крышки на высокой температуре в течение 10-15 минут до мягкости.

В духовке вы можете запекать половинки кабоча разрезанной стороной вниз при температуре 400ºF в течение 45-50 минут.

Если у вас есть Instant Pot, то приготовление половинок кабоча на ручном режиме с естественным сбросом давления в течение 5 минут займет около 7 минут. Добавьте в кастрюлю чашку воды и поместите кабачки в корзину для пароварки.

При желании приготовленную тыкву можно измельчить в пюре с помощью блендера или погружного блендера. Обычно я просто разминаю его ложкой или картофельным пюре во время готовки, потому что мне нравится добавлять в кашу кусочки тыквы.

Традиционно есть два способа добавить в эту кашу сладкий рис.

Один из них имеет форму маленьких рисовых шариков, называемых саэлсим (새알심), приготовленных из рисовой пудры. Другой способ — просто смешать тонко измельченный сладкий рис или сладкую рисовую муку (чапссал гару или мочико). Некоторые делают и то, и другое.

Мне нравится последовательность последнего, поэтому я обычно так и поступаю. Иногда я делаю еще один шаг и делаю рисовые шарики, их легко сделать!

Хобакджук дополнения

В тыквенную кашу часто добавляют вареную лепешку (팥, бобы адзуки).Посмотрите мой рецепт данпатджука, чтобы узнать, как приготовить фасоль.

Вы также можете добавить сверху кедровые орехи, семена тыквы и / или мармелад (дэчу, 대추), но это необязательно.

Вы пробовали этот рецепт хобакджука? Пожалуйста, оцените рецепт ниже и оставьте комментарий! Оставайтесь на связи, подписавшись на меня на YouTube , Pinterest , Twitter , Facebook Facebook Instagram .

Хобакджук (Тыквенная каша)

Закуска, Завтрак, Закуска

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 50 минут

Общее время: 1 час

Порций: 8

Распечатать рецепт

Инструкции

• Разрежьте тыкву пополам (или четвертинками). Удалите семена. Поместите их в большую кастрюлю разрезанной стороной вверх. Добавьте воды примерно на треть вверх по тыкве, примерно на 6 чашек. Накройте крышкой и варите на среднем огне, пока кабачки не станут мягкими, примерно 25-30 минут.Слейте воду и дайте тыкве остыть. См. Примечания для других способов приготовления.

• Когда тыква достаточно остынет, чтобы ее можно было использовать, вычерпайте мякоть (или снимите кожицу).

• При желании на этом этапе вы можете измельчить приготовленную тыкву в пюре с помощью блендера (обязательно используйте несколько из 3 чашек воды, которые требуются ниже). Или используйте погружной блендер, или просто разомните его ложкой или картофельным пюре во время готовки, если вам нравится добавлять в мою кашу кусочки тыквы.

• В блендере измельчите пропитанный клейкий рис с 1 стаканом воды как можно более мелко.

• Насыпьте молотый сладкий рис в кастрюлю с приготовленной тыквой. Добавьте 3 стакана воды. Готовьте на среднем огне, помешивая и растирая кусочки тыквы, пока рис не станет полупрозрачным, а каша не станет густой. Накройте крышкой и убавьте огонь до минимума. Продолжайте варить, периодически помешивая, около 20 минут. (Отрегулируйте консистенцию каши по своему вкусу, добавив еще воды.) Добавьте соль, сахар и при желании приготовленную красную фасоль. Готовьте еще 3-4 минуты.

Для дополнительных рисовых шариков

Примечания

Вы можете разогреть половинки кабоча в микроволновой печи, положив разрезанную стороной вниз на тарелку и готовя без крышки на высокой температуре в течение 10-15 минут, пока они не станут мягкими. Вы также можете запекать половинки кабоча разрезанной стороной вниз при температуре 400ºF в течение 45-50 минут. Если у вас есть Instant Pot, то приготовление половинок кабоча на ручном режиме с естественным сбросом давления в течение 5 минут займет около 7 минут.Добавьте в кастрюлю чашку воды и поместите кабачки в корзину для пароварки.

Этот рецепт хобакджука был первоначально опубликован в октябре 2011 года. Он был обновлен здесь новыми фотографиями, дополнительной информацией и небольшими улучшениями в рецепте.

Тыквенная каша | Ваниль и фасоль

Гладкая, сливочная, сытная и согревающая, эту тыквенную кашу можно быстро и легко приготовить к завтраку. веганский + без глютена

Этот пост может содержать партнерские ссылки, а это означает, что если вы нажмете кнопку и сделаете покупку, я могу получить комиссию бесплатно для вас.Дополнительную информацию см. В разделе «Раскрытие информации о партнерстве».

Я хочу поговорить с вами на этой неделе о гречневой крупе. Я знаю, я не так давно публиковал рецепт каши. Но что делать? Знаешь, тебе просто нужно поделиться тем, что ты любишь, с друзьями. Это одна из тех вещей.

И я делаю эту версию с тех пор, как жарил тыкву несколько недель назад. Но не волнуйтесь, это не будет рецептов из тыквы каждую неделю до Дня Благодарения…

может еще один.Ладно… два (ееееек).

Вы знаете, что моя любовь к тыкве очень сильна. Просто загляните в мою морозильную камеру, и, вероятно, вам на ноги упадут несколько замороженных блоков тыквы. Да, это случилось, и это больно. Так что берегись!

Вы попробовали кашу? Или вы все время этого хотите? Я чередовал зеленые смузи с кашей, овсянкой и иногда с яйцами. Но я нахожу, что больше всего хочу — это полная миска каши.

Не говоря уже о погоде на улице, каша часто посещает мой холодильник с тех пор, как я обнаружил, насколько легко ее взбить, ее универсальность, полезность для здоровья и насколько сливочная и ароматная каша.

Давайте поговорим о простоте подстрекательства.

Замочите крупу и орехи пекан на ночь. Добавьте крупу, орехи, специи, финики, тыкву и кленовый сироп в блендер. Взбейте или смешайте, и попробуйте добавить приправы и / или сладости.

Для быстрого приготовления завтрака разложите ложкой по отдельным порционным банкам с крышками, чтобы он был готов, когда будете готовы. Или подавайте в отдельных мисках с дневной топпингом.

Это так просто.

Каша универсальная.Подумайте, какие ароматы вам нравятся, и бросьте их в блендер с размоченной кашей и орехами. Не любите орехи пекан? Используйте грецкие орехи или кешью. Предпочитаете шоколад в миске? Откажитесь от тыквы и добавьте сырое какао и немного банана.

Кашу можно подавать как теплой, так и холодной. Я предпочитаю холодную кашу, потому что просыпаюсь от голода, а она уже готова. Но если вы катаетесь по горячим брейкки, согрейте его небольшим количеством молока или воды, и все готово.

Этот рецепт — просто основа, предложение.Так много можно сделать. Измени его и выйди из коробки для завтрака!

Текстура — это большое дело, правда? Итак, для каши вы сами решаете, какой уровень текстуры вы предпочитаете. Мне нравится однородная консистенция, поэтому я измельчаю ингредиенты в VitaMix, пока каша не станет однородной. Если вам нравится больше текстуры, перемешайте ингредиенты и используйте трамбовку или соскребите контейнер, пока не будет достигнута желаемая консистенция.

Теперь, когда каша готова, поговорим о начинках.Потому что все дело в начинках, верно?

Нарежьте кубиками яблоко, грушу или любой другой сезонный фрукт или ягоду, добавьте корицу и добавьте в миску. Затем добавьте немного орехов, сухофруктов, семян, какао-бобов и закончите миску, хорошенько сбрызнув кленовым сиропом.

Это забавная часть каши. Смешайте и наслаждайтесь текстурой и вкусом сезона.

Теперь, когда у нас есть каша, все равно эта версия, вы попробуете? Посмотри, нравится ли тебе это.Я буду рад получить известие от вас! Или, если вы едите кашу, какой ваш любимый способ ее приготовления?

Тыквенная каша

Время на подготовку: 10 минут

Общее время: 10 минут

Порций: 4 порции

калорий: 381 ккал

Автор: Трэйси Йорк | Ваниль и фасоль

Эта быстрая и легкая каша — отличный вариант для завтрака, когда вам нужно сытно позавтракать по утрам. Веганский + Без глютена

Ингредиенты

Для каши;

• 1 C Гречневая каша замачивается не менее 4 часов или на ночь и ополаскивается., 164 г, AKA Гречневая крупа — поджаренный сорт
• 1/2 C Пекан, замоченный не менее 4 часов или на ночь и ополоснутый., 60 г
• 1 1/2 столовой ложки семян чиа
• 3/4 C Тыквенное пюре консервированное или свежее, 222 г
• 4 финика Medjool без косточек
• 3 столовые ложки кленового сиропа
• 1 чайная ложка молотого корицы
• 1/2 чайной ложки молотого имбиря
• 1/4 чайной ложки гвоздики молотого
• 1/4 чайной ложки мускатного ореха
• 1 чайной ложки экстракта ванили
• 3/4 — 1 ° C Вода 170 г — 236 г
• Щепотка морской соли

Варианты начинки:

Инструкция

Для Каши.

• В мощный блендер добавьте кашу, орехи пекан, семена чиа, тыквенное пюре, финики без косточек, кленовый сироп, корицу, имбирь, гвоздику, мускатный орех, ваниль, 3/4 ° C (170 г) воды и щепотку соли. Для большей текстуры взбивайте до достижения желаемой консистенции. Для получения идеально гладкой текстуры смешайте на средней, а затем на высокой скорости. При необходимости используйте темпер и добавьте еще воды до достижения желаемой консистенции.

• Храните в контейнере с крышкой или порции единичных размеров в маленьких баночках, чтобы быстро взять и пойти позавтракать.

• Наслаждайтесь холодным или слегка подогретым, добавив немного молока или воды.

• Сверху с желаемой начинкой.

• Хранить в контейнере с крышкой в ​​холодильнике до трех дней.

Примечания

Играйте со специями и сладостями, пока не найдете то, что вам нравится. Это универсальный рецепт с огромными возможностями.
Поищите гречневую крупу в оптовом отделе магазина натуральных продуктов. Я покупаю в.99 / фунт от нашего сообщества Co-Op. Адаптировано из крем-кокосовой каши.

Питание предоставляется бесплатно и является приблизительным. Если эта информация важна для вас, проверьте ее самостоятельно.

Калорий: 381 ккал | Углеводы: 67 г | Белок: 8 г | Жиры: 12 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 11 мг | Калий: 560 мг | Клетчатка: 10 г | Сахар: 27 г | Витамин А: 7185 МЕ | Витамин С: 2 мг | Кальций: 98 мг | Железо: 3 мг

Рецепт тыквенной каши (Хобакджук) — Maangchi.com

Сегодняшний рецепт — хобакджук, тыквенная каша.Сладкий, мягкий и успокаивающий, с жевательными шариками из рисового пирога. Хобакджук очень популярен в Корее поздней осенью и зимой, и моя версия — немного более высококлассная версия, потому что я фарширую рисовые шарики кедровыми орехами и делаю красивый цветочный гарнир из хурмы, мармелада и тыквенных семечек. .

Осенью моя бабушка собирала корейские тыквы на своем заднем дворе и хранила их в кладовой на зиму. Они были большими, круглыми, короткими и коричневыми, диаметром от 12 до 15 дюймов.Когда ей хотелось приготовить хобакджук, она брала один и варила из него кашу.

В наши дни в Нью-Йорке я никогда не могу найти корейские тыквы, но я придумал, как приготовить хобакджук с другими видами тыквы, такими как ореховая тыква и кабоча (данхобак по-корейски). Когда я пошла на рынок, эта чудесная тыква действительно выделялась. Там было много тыкв, но эта была самой большой, красивой и идеальной. Через месяц на нем появилось несколько веснушек, и я решил сделать из него хобакжук и снять это видео.Принес запасную кабочу на случай, если тыква внутри нехорошая, а получилось вкусно!

Надеюсь, вам понравится этот рецепт, и попробуйте приготовить хобакджук из любой доступной вам тыквы! Это всего лишь несколько простых ингредиентов, но они заставят вас и вашу семью почувствовать себя тепло и уютно!

Состав

Для гарнира (по желанию)

• 1 большой сушеный мармелад
• 1 сушеная хурма
• несколько очищенных тыквенных семечек

Проезд

Подготовить тыкву:

1. Положите тыкву в тяжелую кастрюлю, налейте 3 стакана воды и накройте крышкой. Варить 15 минут на среднем огне.
2. Открыть, добавить фасоль и накрыть крышкой. Готовьте еще 15 минут, пока смесь не станет достаточно мягкой, чтобы ее можно было зачерпнуть, и пока фасоль не приготовится. Если все еще сложно, варите еще немного. Возможно, вам придется добавить еще воды.
3. Дать остыть.

Приготовьте тесто:

1. Возьмите большую и маленькую чашу. В больший добавьте 1 стакан клейкой рисовой муки и чайной ложки кошерной соли. Мы будем использовать это, чтобы сделать наши рисовые шарики.
2. В меньший добавьте стакана клейкой рисовой муки и щепотку соли. Мы будем использовать это как запас для присыпки, а позже сделаем кашу более густой и липкой.
3. Добавьте горячую воду в большую миску. Перемешайте деревянной ложкой. Когда оно достаточно остынет, чтобы его можно было брать руками, месите его, пока не получите комок гладкого и мягкого теста, примерно 1 минуту. Выложите тесто в полиэтиленовый пакет и отставьте на 10 минут.

Приготовить рисовые шарики:

1. Возьмите примерно 1 столовую ложку из маленькой миски, чтобы протереть разделочную доску.
2. Разделите кусок теста на 2 рабочих части. Пока вы работаете с первой порцией, накройте другую полиэтиленовой пленкой, чтобы она не высыхала.
3. Оторвите небольшой кусок теста диаметром около ½ дюйма. Вдавите в центр несколько кедровых орехов и скатайте их в шар. Положите его на разделочную доску и повторяйте, пока не закончатся кедровые орехи. Затем начните делать простые рисовые шарики без кедровых орехов и продолжайте, пока не израсходуете обе части теста.Накройте шарики полиэтиленовой пленкой, чтобы они не высохли.

Приготовить кашу из тыквы:

1. Переложите приготовленную тыкву в большую тарелку или большую миску. Выкопайте ложкой приготовленную тыквенную мякоть и снова положите в кастрюлю. Выбросьте кожу.
2. Размять тыкву картофельным пюре или деревянной ложкой до получения однородной массы.
3. Добавьте 3 стакана воды и накройте. Доведите до кипения примерно 7-8 минут на среднем огне.
4. Добавьте рисовые шарики и несколько раз перемешайте.
5. Добавьте ¼ стакана воды в меньшую миску с оставшейся рисовой мукой. Хорошо перемешайте ложкой.
6. Поместите его в кастрюлю, каша станет немного липкой. Несколько раз перемешайте.
7. Когда все рисовые шарики всплывут на поверхность, готовьте еще 5 минут, периодически помешивая.
8. Снимите с огня и добавьте ½ чайной ложки кошерной соли и сахара по вкусу.
   

Как сделать цветок мармелад-хурма:
Если вы хотите приготовить гарнир, как я сделал в видео, вот как это сделать.Это совершенно необязательно.

1. Держите мармелад в одной руке, а нож — в другой. Вдавите лезвие в мармелад, пока не почувствуете, что оно касается семени. Оберните ножом семя и поворачивайте мармелад в руке, пока семя полностью не вырежется из плода. Выбросьте семя.
2. Скатайте нарезанный фрукт мармелад в форме цилиндра и крепко сожмите его в руке, чтобы он слипся. Нарежьте его крест-накрест на кусочки толщиной 1/8 дюйма, похожие на цветы.
3. Ножницами срежьте хурму по внешнему краю, чтобы получилась тонкая полоска длиной 2½ дюйма.

Обслуживать:

1. Перелейте кашу в отдельную миску и украсьте (если используете) мармелад, сушеную полоску хурмы и зеленые тыквенные семечки. Подавайте сразу с кимчи или кимчи на воде или с кимчи на воде из овощей и фруктов.
2. Если у вас остались остатки, положите их в герметичный контейнер и поставьте в холодильник на срок до 1–2 дней. Вы можете подавать его холодным или разогреть на маленькой сковороде и подавать теплым.

Отправлено в понедельник, 13 октября 2008 г., в 19:24. Последнее обновление 28 октября 2017 г.
Tagged: мускатный ореховый суп, 죽, 호박죽, корейская еда, блог корейской кухни, корейская кухня, корейские рецепты, тыквенный суп

Хобакджук (тыквенная каша) — быстрое приготовление и обычный рецепт

Хобакджук или корейская тыквенная каша — идеальная еда для холодного зимнего дня или любого другого дня. Это также вкусная лечебная еда, легкая для желудка и очень питательная! БЕЗ ВЕГАНОВ и ГЛЮТЕНА.

Хобакджук (호박죽 корейская тыквенная каша)

Хобакджук (корейская тыквенная каша) считается у корейцев прекрасной лечебной пищей. В дополнение к Miyeok Guk (суп из водорослей Корена), Hobakjuk — еще один любимый суп корейских матерей, который готовят своим дочерям после рождения ребенка. В то время как Миёк Гук, как известно, помогает с выработкой молока и восстановлением тела новой матери (особенно матки), Хобакджук, как известно, помогает молодым или будущим мамам избавиться от отечности. Хобак (тыква), особенно Нойлькеун Хобак (늙은 호박, что означает зрелая тыква), является мягким мочегонным средством, а также богат бета-каротином и калием.Так что это полезно для глаз, сердца и мочевого пузыря / почек. Как это круто ??

Итак, прежде чем я перейду к рецепту Хобакджука, я хотел бы рассказать немного о том, как я недавно приготовил это блюдо. В прошлую субботу я принимал соседей у ​​нас дома в рамках нашего соседского прогрессивного ужина.

Что это ??

Что ж, если вы не слышали об этом, прогрессивный ужин или сафари-ужин (в Великобритании) — это «званый обед с последовательными блюдами, приготовленными и съеденными в резиденциях разных хозяев».(Википедия) И мне очень повезло жить в районе, где соседи собираются каждый год, чтобы навещать друг друга, чтобы насладиться едой, пообщаться и разделить радость жизни в таком замечательном районе.

Все 120 человек или около того собираются все вместе в одном доме на закуски, а затем мы делимся на группы по 8-10 человек, чтобы переехать в разные дома, где проходит первый курс салата или супа. После супа / салата группа снова перетасовывается и распределяется по разным домам, где проводится вводный курс.Наконец, на десерт, люди снова собираются в нашем клубном доме, чтобы насладиться десертами и напитками в завершение вечера. Это действительно здорово! Я просто люблю это. Мне нравится знакомиться с соседями, которых я не знаю, я люблю посещать разные дома, красиво оформленные, и, конечно же, больше всего мне нравится, когда отличные домашние повара готовят отличную еду, которая настолько щедра, что делится своим домом и едой другие. Единственное, что меня немного напрягает, это то, что у вечеринок всегда есть тема. И мы должны одеваться с учетом темы.Корейцы просто НЕ привыкли к подобным вещам, и я просто не творческий человек в этом отношении …

Последние 3 года я вызвался помочь с мероприятием «Прогрессивный ужин», а также провел курс у нас дома. Хотя это довольно большая работа — согласование десертов (я координатор десертов), подготовка дома, украшение стола в соответствии с темой, а затем, конечно же, приготовление еды. Но оно того стоит. В этом году темой были Зимние Олимпийские игры 2018, которые, я уверен, вы все знаете, проходили в Пхенчхане, Корея! Вот как я украсила свой стол —

Pyeongchang Winter Olmypics 2018 — Сервировка столаHobakJuk подается с домашним хлебом без замеса для прогрессивного ужина на тему Зимних Олимпийских игр

. Я был так взволнован этим, но затем понял, что это самый подходящий момент, чтобы приготовить что-нибудь корейское! Сначала я планировал приготовить салат с лапшой Соба, но, поскольку на прошлой неделе погода была очень холодной, я решил приготовить что-нибудь теплое и что-нибудь корейское. И тут мне пришло в голову, что Хобакджук, приготовленный из кабоча, был бы таким идеальным !! И эта каша из тыквы Кабоча была настолько хороша, что все мои гости просили рецепт, так что мы здесь.

Советы по приготовлению хобакжука или тыквенной каши

• Из какой тыквы можно приготовить Хобакджук (корейская тыквенная каша)? Корейцы обычно используют сказочную тыкву (청둥 호박 Cheongdung Hobak), но вы также можете использовать другие желтые тыквы или даже тыкву кабоча (단호박 Danhobahk), как я здесь.Кабоча отлично работает, так как она от природы слаще и меньше по размеру.
• Как легко очистить или нарезать кабачок из кабачков — Кабоча довольно сложно резать в сыром виде. Готовьте тыкву кабоча в микроволновой печи в течение 5-6 минут, и ее намного легче разрезать или очистить.
• Как приготовить тыквенный суп Кабоча НЕ каша (менее густая) — Рецепт Хобакджука, который я делюсь ниже, НЕ является точным блюдом, которое я приготовил для ужина Прогрессивного стиля. Поскольку я служил с домашним хлебом без замеса, я подумал, что типичный загустевший хобакджук может быть слишком густым, чтобы идти с хлебом.Вы можете сделать менее густую версию, просто исключив кашицу из сладкой муки.

Хобакджук (корейская тыквенная каша) Рецепт быстрого приготовления

На приготовление: 16 чашек Время приготовления: 20 мин (с IP), 45 минут (без IP) Сложность: EASY

** Приготовьте Хобакджук в Instant Pot менее чем за 20 минут без маленьких сладких рисовых шариков. Если вы в конечном итоге их сделаете, это может занять еще несколько минут.

Если у вас целая тыква Кабоча, промойте и поставьте в микроволновую печь на 5-6 минут.При небольшом приготовлении его намного легче разрезать и очистить. Нарежьте тыкву кабоча на большие куски, предварительно очистив их.

Кабоча-кабоча Очищенные и нарезанные

РАЗМЕРНЫЙ КАБЕЛЬ: Добавьте кусочки кабачка в мгновенный горшок и добавьте 2 стакана воды на 1 кабачок-кабачок (1 кг = 2,2 фунта). Готовьте при ручном режиме высокой мощности в течение 5 минут. Естественное высвобождение, если у вас есть дополнительное время, иначе выполните ручное высвобождение, которое займет около 10 минут.

ОБЫЧНЫЙ: Отварить нарезанный кабоча в кастрюле (довести до кипения, затем убавить до среднего огня) с 3 стаканами воды (на 1 кабочу) в течение 25–30 минут, пока вилка не войдет в нее и не расколется.

Приготовленная в Хобакджуке тыква кабоча в мгновенном горшочке за 5 минут

ДОПОЛНИТЕЛЬНО — Пока готовится тыква или тыква, приготовьте маленькие сладкие рисовые шарики (чапссал саэ-аль-шим 새알심) и добавьте их в кашу. Прежде чем приступить к приготовлению саэ-аль-шим, закипятите кастрюлю с водой. Сделайте тесто, смешав сладкую рисовую муку и ГОРЯЧУЮ воду (1/2 стакана сладкой рисовой муки и 3 столовые ложки воды, чтобы получилось 28 маленьких шариков).

Тесто из сладкой рисовой муки для приготовления рисовых шариков для мини-моти для Хобакджук

Сначала перемешайте ложкой, потому что оно будет слишком горячим. После того, как оно немного остынет, руками сформируйте из теста шар.

1/2 сладкого рисового теста для Саэ Аль Шима, которое нужно добавить в Хобакджук

Оторвите немного рисового теста и сделайте маленькие шарики. Я сделал свою около 1,5 см (1/2 дюйма) в диаметре, и вы можете сделать около 28 штук по этому рецепту, что означает, что у вас может быть как минимум 3 на порцию из 2 чашек, когда у вас есть 16 чашек каши.

Шарики из сладкого риса Хобакджук (Саэ-альшим или Онгшими)

Варить в кипящей воде около 2 минут, пока они не всплывут вверх.

Шарики сладкого риса (Saealshim) в кипящей воде

Вынуть рисовые шарики из кипящей воды и процедить, дать им остыть. Держите их закрытыми, чтобы они не высохли.

Шарики сладкого риса — SaeAlShim Cooked

Когда тыква или тыква будут полностью приготовлены, возьмите блендер или измельчитель, чтобы перемешать их так гладко, как вы хотите. У меня есть блендер Vitamix на 8 чашек, поэтому я разделил тыквы на 2 партии.

Тыква Хобакжук в блендере — необходимо добавить больше воды, чем на картинке.

Смешайте половину приготовленной тыквы с половиной оставшейся жидкости из кастрюли (около 1/2 стакана) + 2 стакана воды на каждую партию.Обратите внимание, на фото ДО того, как я добавил дополнительную воду. Традиционный корейский способ приготовления хобакджука — использовать сито и протирать приготовленную тыкву. Если у вас есть пищевая мельница, вы тоже можете ее использовать. Я сделал это супер гладким, но вы можете сделать так, чтобы у вас было больше текстуры, если хотите.

Тыква Хобакджук, смешанная с водой

Вы можете положить смешанную тыквенную смесь обратно в Мгновенный горшок или в большую кастрюлю. Приправить сахаром и морской солью по вкусу. Смешивание. Я добавил примерно 2 столовые ложки + 2 чайные ложки сахара и 3/4 чайной ложки морской соли.

Сделайте кашицу из сладкой муки (6 столовых ложек сладкой рисовой муки + 8 столовых ложек воды), чтобы сделать тыквенный суп густым и приготовить Хобакджук. Используя венчик, быстро перемешайте, пока вливаете кашицу. Варите на медленном огне еще 5 минут или около того, пока она не станет такой.

Хобакджук в кастрюле

Теперь вы готовы к подаче !!

Хобакджук (тыквенная каша с кабочей) Хобакджук сладкие рисовые шарики с красной фасолью адзуки

Следите за новостями в социальных сетях, чтобы узнать больше о корейских рецептах!

Хобакджук — корейская тыквенная каша (быстрое приготовление и обычный рецепт)

Хобакджук или корейская тыквенная каша — идеальное блюдо для холодного зимнего дня или любого другого дня.Это также вкусная лечебная еда, легкая для желудка и очень питательная!

Подготовка: 5 минут

Готовка: 15 минут

Общее время: 20 минут

порций: 16 чашек

Инструкции

Обычный метод приготовления

Приготовьте шарики из сладкого риса (SaeAlShim) — ДОПОЛНИТЕЛЬНО

• Пока сквош / тыква готовится, сделайте маленькие сладкие рисовые шарики (chapssal sae-al-shim 새알심) и добавьте в кашу. Начните кипятить кастрюлю с водой, чтобы приготовить рисовые шарики. Сделайте тесто, смешав 1/2 стакана сладкой рисовой муки и 3 столовые ложки ГОРЯЧЕЙ воды.

• Сначала перемешайте ложкой, потому что он такой горячий! После того, как он немного остынет, соберите его руками и скатайте в шарик из теста.

• Оторвите немного теста и сделайте милые маленькие сладкие рисовые шарики. Я сделал каждый из своих примерно 1,5 см в диаметре.

• Приготовьте рисовые мини-шарики в кипящей воде. Готовьте около 2 минут, рисовые шарики должны всплыть вверх.

• Вынуть рисовые шарики из кипящей воды и процедить, дать им остыть. Держите их закрытыми, чтобы они не высохли.

И ДЛЯ РАСТВОРИМЫХ КОРМОВ и ОБЫЧНОГО СПОСОБА ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• После того, как кусочки тыквы или тыквы будут полностью приготовлены, возьмите блендер или измельчитель, чтобы смешать их так гладко, как вы хотите. Разделите тыквы на 2 или более партий в зависимости от размера вашего блендера.

• Для каждого приготовленного кабоча кабачка смешайте кабачок + оставшуюся жидкость из кастрюли + 4 стакана воды.

• Вы можете переложить тыквенную смесь обратно в кастрюлю быстрого приготовления или в большую кастрюлю. Приправить сахаром и морской солью по вкусу. Смешивание.

Приготовьте кашицу из сладкой муки

• Сделайте кашицу из сладкой муки (6 столовых ложек сладкой рисовой муки + 8 столовых ложек воды на 1 кабочу), чтобы сделать тыквенный суп густым и превратить его в тыквенную кашу. Используя венчик, быстро перемешайте, пока вливаете кашицу. Варите еще 5 мин. СЕРВИСЬ в тепле

Советы и примечания:

предложений по обслуживанию

• Подавать без гарнира или с одним из следующих ингредиентов: жареными или сырыми тыквенными семечками, сладкими рисовыми шариками, сушеной клюквой, сушеным мармеладом (дэчу) и даже некоторыми приготовленными красными бобами адзуки.
• Чтобы приготовить красные бобы адзуки, просто замочите их в воде на несколько часов, а затем варите в воде до мягкости.

Информация о питании:

Калорийность: 56 ккал (3%) | Углеводы: 13 г (4%) | Натрий: 95 мг (4%) | Калий: 200 мг (6%) | Клетчатка: 1 г (4%) | Сахар: 3 г (3%) | Витамин А: 770 МЕ (15%) | Витамин C: 6,9 мг (8%) | Кальций: 22 мг (2%) | Железо: 0,3 мг (2%)

Курс: каша

Кухня: корейская

Ключевое слово: детское питание, легко усваивается, полезно для пациента

Корейский Категория: Juk (죽)

Это вы сделали? Мне нравится смотреть, что вы сделали! Отметьте меня в Instagram на @Kimchimari или #kimchimari и не забудьте оставить комментарий и рейтинг ниже!

Наслаждайтесь !!

XOXO ❤

Джинджу

Нравится:

Нравится Загрузка…

Каша для завтрака с тыквенными специями (веганская, без глютена)

Переместите все отложенные рецепты, которые я выстроил, чтобы опубликовать в блоге… Эта каша для завтрака со специями из тыквы случилась, и мне просто нужно было сразу освободить место для нее. Обычно я сохраняю такие простые вещи для моей страницы IG, но это было так вкусно, что требовалось отдельное место …

В последнее время я видел довольно много завтраков с тыквенными специями и очень хотел их попробовать, но до прошлой недели здесь не было кашиной погоды, а с первым холодным осенним днем ​​тыквенные специи каша была! А теперь жалею, что не сделала этого раньше — ооочень вкусно и так просто.Это как тыквенный пирог или булочка на завтрак, но гораздо быстрее, а также такой согревающий и питательный … Скрытый способ получить здоровый десерт на завтрак;) и одновременно поправить тыквенные специи … и добавить на завтрак немного овощей (редкость возникновение здесь…: P)

Это также хороший способ израсходовать любое неиспользованное тыквенное пюре, которое может остаться от другой тыквенной выпечки…;)

Готовы? Используйте свои любимые зерна каши, посыпьте любимой уютной начинкой, добавьте туда тыкву + тыквенную приправу и вперед! 🙂

Распечатать

Описание

Простая, уютная веганская каша для завтрака без глютена со специями из тыквы для холодного осеннего утра.

---

---

Инструкции

1. Доведите воду до кипения в небольшой кастрюле. Добавьте зерна каши (и изюм, если используете) и варите 10-12 минут или в соответствии с инструкциями на упаковке (время зависит от используемого зерна), периодически помешивая.
2. За последние 2 минуты приготовления добавить все оставшиеся ингредиенты каши и перемешать, чтобы они смешались. Дайте настояться оставшиеся несколько минут, чтобы убедиться, что все пропущено.Добавьте немного молока по мере необходимости, чтобы получить его любимую консистенцию (я добавил, может быть, 1-2 столовые ложки в свою).
3. Когда готовите, переложите в миску. Посыпать орехами, семенами и начинкой по выбору. Сверху полейте 1 столовой ложкой кленового сиропа и сбрызните патокой. Наслаждайтесь теплом!

Банкноты

* Если вы не можете найти тыквенную приправу, просто используйте вместо нее ⅛ чайной ложки корицы, щепотку мускатного ореха, щепотку душистого перца и щепотку гвоздики.

Наслаждайтесь!

♥ Одри

~~

Этот пост содержит партнерские ссылки на Amazon.com для продуктов, использованных для приготовления рецепта.

Овсяная каша с тыквенным пирогом — чертовски вкусно

29 октября 2015 г.

Да, тыквенный пирог на завтрак вполне приемлем! И это не только здорово, но и собирается всего за 10 минут! ЛЕГКО!

Неважно, сейчас сезон тыкв или нет, я планирую есть эту миску овсянки каждый божий день в году.

Действительно. Как можно пропустить завтрак всего за 10 минут?

И тебе нужно съесть пирог — пирог с фруктами вины — чтобы начать свой день.

Что еще нужно?

Тыквенный пирог Овсянка

Урожайность: 4 порции

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 10 минут

Да, тыквенный пирог на завтрак вполне приемлем ! И это не только здорово, но и собирается всего за 10 минут! ЛЕГКО!

Овсянка с тыквенным пирогом

5 минут 5 минут

Chungah Rhee

Состав:

• 1 стакан овсяных хлопьев старого образца
• 1 3/4 стакана миндального молока
• 1/4 стакана тыквенного пюре
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 1/2 чайной ложки молотой корицы
• 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
• 1/2 стакана нарезанных орехов пекан
• 1/4 стакана кленового сиропа

Указания:

1. Смешайте овсяные хлопья и молоко в маленькой кастрюле на среднем огне.
2. Довести до кипения; убавьте огонь и тушите, периодически помешивая, примерно 3-5 минут до достижения желаемой консистенции. Вмешайте тыкву, ваниль, корицу и мускатный орех примерно в течение 1 минуты, пока они не прогреются.
3. Подавайте сразу же, при желании с гарниром орехов пекан и кленовым сиропом.

Вы сделали этот рецепт?

Отметьте @damn_delicious в Instagram и хэштег #damndelicious .

Пищевая ценность

Размер порции

порций в упаковке 4

---

Количество на порцию

288 ккал Калорий в составе жира 122,4

% дневная стоимость *

Всего жиров 13,6 г 21%

Насыщенные жиры 1,4 г 7%

Транс-жиры 0 г

Холестерин 0 мг 0%

Натрий 74,1 мг 3%

Всего углеводов 38.