от чего она появляется и методы лечения новообразования

Человеческий организм может быть подвержен большому количеству различных опухолей. Какие-то из них можно увидеть, так как расположены они на поверхности тела.

Про существование других можно долго даже не подозревать, так как находятся внутри и часто обнаруживаются случайно во время тщательного медицинского обследования.

Если симптомы отсутствуют, то диагностировать патологические изменения онкологического заболевания довольно тяжело.

К счастью, атерома не является злокачественной, когда бесконтрольное разрастание изменившихся клеток ткани приводит к летальным последствиям. Ее относят к опухолям доброкачественным. Иногда отмечается, что это вообще не опухоль, а киста, то есть пузырь, заполненный жидкостью. Образуется атерома из-за того, что закупоривается проток сальной железы и прекращается отток секрета из него. В результате этого возникает капсула, в которой скапливаются густые массы очень неприятного запаха.

Обнаруженная атерома пугает многих пациентов. Они беспокоятся, не перерастет ли она в рак. Такие случаи довольно редки, но для полного спокойствия, после того как киста удалена, проводится ее гистологическое исследование.

Клинические симптомы

Развивается атерома в тех местах кожного покрова, где имеется большое количество сальных желез: голова, шея, спина, половые органы. Внешне атерома имеет округлую форму с мягкой консистенцией в большинстве случаев, но бывает и плотной.

Как правило, размер колеблется в пределах от 5 до 40 мм. То есть от спичечной головки до куриного яйца и больше, так как обладает способностью увеличиваться в объеме. Хотя атерома бывает и неизменно маленькой всю жизнь человека.

Страдают названным кожным заболеванием в одинаковой мере мужчины и женщины разных возрастов. Атерома почти всегда безболезненна, кожа над инфильтратом (уплотнением) не изменяется. В случае инфицирования и нагноения возникают неприятные ощущения. Воспаляются прилегающие к новообразованию ткани с последующим абсцессом. Тогда кожа краснеет, напухает и гноится, содержимое может прорываться наружу самостоятельно.

Факторы, влияющие на появление

Какими бы ни были характеристики того, что в народе называют словом «жировик», самодиагностикой определить тип подкожного образования нельзя. Только исследование тканей, рентгенография, биопсия, УЗИ с консультацией дерматолога и онколога определит точно, что на самом деле присутствует – атерома, липома, гигрома или дерматофиброма. Случается и множественная атерома, но это уже другое заболевание – атероматоз.

От чего появляется новообразование?

1. Нарушение обменных процессов. Следствием является изменение характера выделений сальных желез, что приводит к закупорке их протоков.
2. Повышенная потливость совместно с гормональными изменениями в организме, что внешне проявляется угревой сыпью.
3. Травма, следствием которой стало повреждение протока сальной железы.
4. Отек волосяного фолликула.
5. Увеличение густоты секрета сальной железы, из-за чего нарушается его нормальный отток.

Факторы риска, приводящие к болезни

• жирная кожа;
• неудовлетворительная экология;
• несоблюдение личной гигиеной;
• эндокринные заболевания;
• работа на вредном промышленном производстве;
• хронические травмы кожного покрова;
• частое использование дезодорантов антиперспирантов;
• повышенный уровень тестостерона.

Лечение и профилактика

Если атерома небольшая и пациента не беспокоит, не являясь источником нервных расстройств, ее можно и не трогать. Во всех остальных случаях производится хирургическое удаление кожного образования.

Происходит это амбулаторно с применением местной анестезии в виде 1-2% раствора новокаина или лидокаина. Предварительно у больного интересуются, нет ли аллергии на указанные обезболивающие препараты.

Самый действенный из всех способов удаления атеромы – вылущивание. Происходит с незначительным кровотечением. Капсула вместе с содержимым кисты удаляется с наложением шва. Вся процедура занимает 5-10 минут.

Избежать хирургического вмешательства поможет лазерный метод, благодаря которому атерома вскрывается, послойно срезаются ее клетки, после чего обрабатывается полость гнойника. Эффективен данный метод в тех случаях, когда опухолевидное образование имеет небольшие размеры.

Современный и безопасный метод, по сравнению с указанными выше способами лечения кисты сальных желез – это радиоволновой. Отсутствуют разрезы и прокалывания. В течение 15 минут происходит удаление кожного уплотнения вместе с желтыми массами путем испарения клеток под воздействием высокочастотных радиоволн. Более того, если атерома находится на волосяной части головы, то сбривать волосы нет необходимости в отличие от хирургического вмешательства, где без этого не обойтись. В тоже время данный метод недопустим, если у больного есть кардиостимулятор или металлический протез.

Есть немало народных методов лечения атером. Здесь важно помнить, что главным условием является своевременность их применения. Если же заболевание запущено, то народная медицина принесет не пользу, а вред.

Во избежание воспалительных процессов с нагноениями необходимо оперативно обратиться за врачебной помощью.

Чтобы избежать неприятностей, связанных с данной болезнью, нужно устранить все возможные причины возникновения атеромы. Для профилактики рекомендуется:

• Правильный уход за жирной кожей: мыть лицо горячей водой с мылом, пластический массаж, паровые ванны.
• Если есть такая необходимость, то принимать лекарства, которые разжижают кожное сало и способствуют его беспрепятственному выделению.
• Бороться с повышенной потливостью.
• Ограничить потребление жирной пищи, копченой, острой, пряной.
• Уменьшить в своем рационе количество сладостей, шоколада, алкогольных напитков и кофе.

Полезное видео

В этом видео вы можете визуально ознакомиться с причиной возникновения атеромы:

Сама по себе рассосаться атерома не может, поэтому затягивать процесс по излечению не стоит, так как она может медленно расти. Чтобы атеромы не образовывались в организме снова, нужно периодически проходить магнитно-резонансное обследование.

kozh-med.com

Причины возникновения атеромы, симптомы и лечение

Доброкачественное опухолевидное образование, которое возникает при закупорке сальной железы, называется атерома. Развивается практически бессимптомно, если не присоединяется воспалительный процесс. Почему появляется, какие основные симптомы имеет киста, рассмотрим более подробно в статье.

Общие сведения

Само название «атерома» — греческое и состоит из двух слов: опухоль и мякоть (кашица). Данное новообразование еще называют кистой, жировиком или стеатомой. Возраст для возникновения заболевания не имеет значения, его диагностируют у детей, даже у грудничков, и у взрослых.

Подразделяется на следующие виды:

• Триходермальная.
• Эпидемоидная.
• Фолликулярная.
• Стеацистома.

В международной классификации болезней, атерома определяется как заболевание кожных придатков. Визуально отличить данный вид доброкачественного новообразования от аналогичных ему, практически невозможно, нужна только тщательная диагностика.

Причины болезни

Сальные железы распределены практически по всему кожному покрову. Они выделяют специальную жирную смазку — кожное сало для увлажнения и защиты волос и кожи от пересыхания. В сутки из одной железы выделяется около 20 граммов жирной субстанции.

Когда протоки блокируются кератином или себоцитами, то липидный секрет начинает интенсивнее вырабатываться и железа разбухает, превращаясь в жировую кисту. Так как расположение сальной железы очень близко к поверхности, во время закупорки выводящего канала формируются атеромы. Располагаются они чаще всего на лице, в области шеи, спины, области головы, покрытой волосами. Реже появляются на груди, животе, половых органах, плечах и предплечьях, голенях.

Рассмотрим другие причины возникновения атеромы:

• Генетические болезни.
• Игнорирование правил личной гигиены.
• Частое и неправильное использование косметики, гигиенических средств.
• Длительный прием определенных лекарственных препаратов.
• Гормональные нарушения в организме.
• Усиленное потоотделение.
• Прыщи, угри и травмы кожи при попытках избавиться от гнойных высыпаний самостоятельно.
• Врожденные патологии сальной железы.
• Воспалительные процессы на поверхности дермы и в жировой ткани.
• Непреднамеренное или случайное повреждение сальных протоков.
• Воспалительный процесс, который образовался в волосяном фолликуле.
• Замедленный обмен жиров в коже головы или закупоренные луковицы волос.
• Плохой метаболизм.

Причины возникновения доброкачественного образования определяются по его расположению и внутреннему содержанию.

Типы новообразований

Быстро диагностируются и хорошо известны медикам следующие виды атеромы:

• Эпидермоидные. Врожденные доброкачественные опухоли, причиной появления которых можно считать генетическую склонность у человека. Основные места локализации — паховая зона, голова.
• Ретенционные фолликулярные. Относятся к так называемым, вторичным новообразованиям, появляются при закупорке сального протока. Иногда квалифицируются как осложнение после угревой сыпи. Место возникновения — верхняя часть туловища.

В большинстве случаев, встречаются множественные доброкачественные новообразования жировой ткани, причем у одного человека может насчитываться до 10 и более штук. Единичные случаи, проявляются реже.

Симптомы

Внешне атерома никак не проявляется, пока не становится заметной. Возникает дискомфорт, при соприкосновении с одеждой или с головным убором, все зависит от места расположения опухолевидного образования. Напоминает шаровидное уплотнение, без боли и других неприятных признаков. Кожный покров над атеромой никак не меняется, при пальпации капсула кисты двигается.

По сравнению с другими новообразованиями доброкачественного характера, атерома может разрастаться от 1 до 3 см, имеет четкие контуры, в середине хорошо виден центр сального протока.

Более ярко проявляются симптомы, когда опухоль воспаляется. В этом случае возникают болезненные ощущения, может подниматься температура, кожа вокруг воспаления краснеет, иногда атерома лопается и выделяется подкожный жир с гноем.

Если опухолевидное образование не вскрывается самостоятельно, операцию проводят хирургическим путем в медучреждении.

Основные отличия

По клиническим проявлениям атерома похожа на другие новообразования, особенно липому. В чем же ее отличия?

1. Атерома — возникает в сальных протоках. Принадлежит к доброкачественным новообразованиям, но не является опухолью, а типичной кистой. Происхождение данного образования уже давно известно — накопление жирного секрета в теле кисты в результате непроходимости сального протока. Может подвергаться нагноению и воспалению. Яркой отличительной чертой атеромы является хорошо заметный центр протока сальной железы. Ощущается плотность и упругость кисты. Частично она спаяна с кожным покровом, но достаточно подвижна.


2. Липома — разрастается в жировой ткани. Причинами появления считаются наследственность и нарушение метаболизма. По консистенции образование не твердое, возникает независимо от наличия волосяного покрова. В основном, липома располагается на плечах, бедрах, иногда абдомиальной зоне и на голове. При прощупывании не движется, к кожному покрову не привязана. Увеличивается медленно, при этом никаких симптомов не проявляется. Особенность липомы заключается в том, что она часто прорастает в глубокие слои кожи, мышцы или надкостницу. Устраняется с помощью хирургического вмешательства.

Можно сделать общий вывод: атерома — киста, наполненная жировым секретом; липома – однородное новообразование доброкачественного характера.

Ставить себе диагноз на основе личных наблюдений и пальпации нельзя, обязательно следует обратиться за помощью к квалифицированному врачу. Проблемами подкожных новообразований занимаются косметологи, дерматологи, хирурги.

Рецидив

Следует помнить, что атерома сама не рассосется, поэтому народные способы лечения бесполезны, они могут только приостановить рост кисты, но не устранить ее.

Основной способ избавления от триходермальной кисты – хирургическое удаление участка кожи, связанного с опухолью, одновременно проводится удаление капсулы. Операция проводится под местным наркозом (новокаин, лидокаин). После того как хирург удалил атерому, возможно ее повторное появление.

Происходит это по следующим причинам:

• Неполное удаление новообразования.
• Вскрытие нагноившейся кисты, но не полное ее устранение.
• Самолечение. После прорыва гноя, неправильное лечение приводит к повторному возникновению атеромы.

Специалисты считают, что в повторном появлении триходермальной кисты виноват хирург или неправильный комплексный подход к лечению после ее устранения. Хирург только вскрывает кисту или иссекает ее, а дальнейшим лечением занимаются косметологи или дерматологи.

Во время острой фазы устранять атерому не рекомендуется из-за высокой вероятности ее повторного появления. Поэтому, воспаленную кисту сначала вскрывают, лечат, а потом окончательно удаляют. При правильном подходе к лечению, повторное возникновение кисты сальной железы практически исключается.

Возможные осложнения

Атерома – неопасное доброкачественное новообразование. Риск возникает, когда при воспалении отсутствует надлежащее лечение. К осложнениям при возникновении атеромы относятся воспалительный процесс в ней, нагноение и абсцесс, как следствие. Операция по удалению кисты несложная и вызывать серьезных последствий не может.

Однако существуют некоторые риски и о них необходимо знать:

1. Повышение температуры тела после вскрытия гнойных атером или после удаления кисты большого размера.
2. Отек в области проведения хирургического вмешательства.
3. Скопление жидкости. После операции, в месте, где раньше была киста, скапливается  тканевая жидкость и возможно возникновение инфекции. Чтобы избежать подобной проблемы, делается дренаж и тугая повязка.

Важно вовремя обратиться за медицинской помощью, чтобы при атероме не развился воспалительный процесс, и не появилось нагноение. При правильном подходе к лечению, своевременной диагностике, последствия после оперативного вмешательства возникают крайне редко.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

elaxsir.ru

что это такое, симптомы, народные и традиционные средства лечения

Появление жировика под кожей – дело неприятное, особенно когда он расположен на видном месте – лице или мочке уха. Излишнее внимание окружающих вызывает дискомфортное состояние. От такого новообразования желательно избавиться, независимо от места расположения. Неплохо узнать, не опасно ли оно, какими способами можно вылечиться.

Что такое атерома

Подкожные уплотнения разного размера на теле человека встречаются часто. Атерома – это доброкачественная опухоль, которая образовалась как результат закупорки сальных желез. Она считается кистой, расположена близко к коже, заполнена пастообразным секретом с неприятным запахом. Как выглядит атерома? Образование – капсула, похожая на шарик, который способен перекатываться под кожей. Она имеет четкие контуры, безболезненна на ощупь, по размерам может быть с куриное яйцо.

Атерома – что это такое? В отличие от липомы, которая не соединена с кожей, это уплотнение является ее составной частью. Оно может быть одиночным, не доставлять проблем небольшими размерами. Различают разновидности образования: атероматоз, стеатоцистома, ретенционная киста. Жировик может располагаться на всех частях тела. Локализация возможна там, где много сальных желез, – она встречается на:

• лице;
• волосистой части головы;
• молочной железе;
• ягодицах;
• голени;
• пальцах;
• плече;
• шее;
• подбородке;
• на половых складках;
• за ухом;
• на спине;
• в подмышечных впадинах.

Людям, имеющим склонность к появлению жировиков, неплохо заняться профилактикой их образования, которая включает такие мероприятия:

• нормализация питания;
• отказ от употребления алкоголя, фастфуда;
• правильный уход за жирной кожей;
• соблюдение личной гигиены, особенно в уязвимых местах;
• частая смена одежды;
• выдерживание рекомендаций врача.

Нагноившаяся атерома

При травмах, механическом повреждении, через открытое отверстие протока, возможно попадание грязи, инфекции внутрь капсулы. Это приводит к началу воспалительного процесса, покраснению, отечности. Нагноившаяся атерома представляет опасность, если она прорвется под кожу. Появляется обширная область воспаления, опухоль увеличивается, возникает болезненность. Наличие гноя в жировой клетчатке приводит к флегмоне и абсцессу, требует срочного хирургического вмешательства. Заражение крови может довести до летального исхода.

Атерома – причины

Дермоидная киста сальной железы образуется, когда происходит закупоривание сальножелезистого протока, нарушается отход кожного сала, теряются ее функции. Причинами атеромы могут стать:

• травмы, полученные при выдавливании прыщей;
• неправильно наложенные швы;
• защемления кожи;
• отсутствие личной гигиены;
• рассечение кожи;
• злоупотребление дезодорантами;
• некачественная косметика;
• гиперпотливость;
• гормональные расстройства;
• угри;
• жаркий климат;
• нарушение обмена веществ;
• прыщи, акне;
• воспаление эпидермиса.

Атерома на голове

Волосистая часть на голове – место, где атероматоз – множественное распространение образований – встречается очень часто. Даже если они небольшого размера, желательно сделать операцию по удалению, чтобы впоследствии не возникло рецидива. Атерома на голове может вырастать до значительных размеров, как на фото, вызывая дискомфорт. Причинами ее появления становятся:

• неправильный уход за волосами;
• воспаления кожи головы;
• повреждение волосяных луковиц при себорее;
• вредное влияние косметики на волосы;
• жирный тип кожи;
• повышение уровня тестостерона.

Атерома на лице

Atheroma в переводе с латыни означает киста. На лице она появляется в форме единичных образований, которые не увеличиваются до больших размеров. Атерома на лице располагается на бровях, подбородке, внизу щек, на носу, доставляет дискомфорт. У человека понижается самооценка, комплексует по поводу внешности. Недопустимо самостоятельно заниматься удалением жировиков. Желательно провести лечение, чтобы лицо смотрелось чистым и не возникло рецидивов. Так на фото выглядит образование на щеке.

Атерома на шее

Появлению жировика в области шеи способствует постоянный контакт кожи с одеждой, имеющей воротник. Немаловажную роль играет и отсутствие личной гигиены. Атерома на шее может располагаться в любой области, но чаще находится сзади или сбоку, где больше всего сальных желез. Образование может разрастаться до огромного размера, как на фото. Из-за большой вероятности загрязнения в этом месте:

• киста очень быстро воспаляется;
• переходит в гнойную форму;
• появляются покраснение и боль;
• ситуация требует обращения к врачам.

Атерома на ноге

Появление жировиков на ногах встречается значительно реже – там мало сальных желез. Опасный участок находится в зоне около паха. Вторичная атерома на ноге в этом месте может принять форму пластины с множеством капсул, наполненных жирным секретом. Такое положение требует длительного лечения. По внешнему виду киста схожа с другими новообразованиями, поэтому перед лечением необходимо точно ее диагностировать.

Как лечить атерому

Очень часто жировики небольшого размера не доставляет неприятностей, поэтому так не хочется прибегать к хирургическому вмешательству. Возможно ли лечение атеромы без операции? Запрещено самостоятельно выдавливать содержимое капсулы – есть вероятность занести грязь, начнется воспаление. Народные средства лечения – использование примочек с нашатырным спиртом, самодельные мази не дают должного эффекта. Надежный способ, не дающий рецидивов, – удаление кисты сальной железы. После этого рекомендуют воспользоваться мазью Левомеколь для ускорения заживления.

Удаление атеромы

Нет ничего эффективнее для борьбы с сальножелезистой кистой, чем ее полное устранение. Удаление атеромы гарантирует, что больше в этом месте она не появится. После обследования больного врачи назначают операцию, методика которой зависит от наличия воспалительного процесса, вскрытого гнойника и размеров новообразования. Существуют способы результативного вмешательства:

• хирургическая операция с иссечением капсулы и содержимого;
• воздействие высоких температур лазерного луча на жировик;
• комбинация этих двух методов;
• применение радиоволнового излучения.

Удаление атеромы лазером

Современная методика устранения атероматоза – использование лазерного излучения. Существует 3 способа проведения этой операции. Когда образование имеет небольшие размеры – менее 5 миллиметров производят лазерное удаление атеромы методом фотокоагуляции. Процесс происходит так:

• обезболивают участок кожи;
• воздействуют на жировик температурой лазерного луча;
• осуществляется испарение содержимого;
• на поверхности образуется корочка.

При размерах кисты до 20 мм производят лазерное иссечение с оболочкой. Процесс требует дополнительного посещения хирурга для последующего снятия швов через две недели. Операцию проводят в таком порядке:

• выполняют местный наркоз;
• скальпелем делают разрез;
• вытягивают оболочку;
• на границе с ней производят испарение тканей, чтобы произвести разъединение с ними;
• оболочку удаляют пинцетом;
• ставят дренаж;
• накладывают швы.

Третий способ удаления кисты сальной железы применяют, когда размеры превышают 20 миллиметров. Операция производится в условиях стационара, включает такие этапы:

• местное обезболивание;
• вскрытие капсулы скальпелем;
• расширение поля доступа к содержимому;
• удаление пастообразного секрета капсулы тампоном;
• испарение при высоких температурах лазерного луча ее оболочки;
• наложение швов.

Хирургическое удаление атеромы

Такой вариант проведения операции назначают при наличии гнойного очага, особенно если произошел его прорыв. Один из вариантов хирургического удаления атеромы – после обезболивания выполняется иссечение капсулы вместе с содержимым. Оболочка при операции не разрезается. Второй способ имеет другую технологию выполнения:

• место около кисты обезболивают;
• делают несколько разрезов;
• убирают содержимое капсулы;
• иссекают ее оболочку;
• накладывают швы;
• через 10 дней их снимают.

Радиоволновое удаление атеромы

Метод, не требующий госпитализации, выполняется с местной анестезией. При радиоволновом удалении атеромы происходит процесс ее выжигания изнутри. Способ рекомендован при небольших размерах кисты, не имеющей воспалений и нагноений. Противопоказанием является наличие в организме металлических имплантов, кардиостимулятора. Преимущества метода:

• не требуется наложения швов;
• отсутствуют рецидивы;
• нет больших шрамов;
• не нужно лежать в стационаре;
• отсутствует кровь при операции;
• не требуется выбривание волос.
• пациент сохраняет работоспособность.

Узнайте подробнее о­ липоме — что это такое, виды, симптомы и лечение.

Видео: что такое атерома и как ее лечить

Атерома

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

sovets.net

Атерома: причины, симптомы, лечение, фото, профилактика

Атерома (от греческого аtherоmа: athera – кашица, оmа – опухоль) – новообразование на коже в виде опухоли, которое относится к группе эпителиальных кист. В зависимости от гистологии оно делится на четыре вида, однако все они равнозначны и в практической медицине называются атеромами.

Особенности атеромы

Атерома (эпидермальная киста) может иметь спорадический (случайный) характер или передаваться по наследству, однако ген, отвечающий за развитие заболевания, до сих пор неизвестен. Чаще всего диагностируется у женщин среднего возраста, однако встречается и у мужчин. Новообразование может появиться в любом месте, но в большинстве случаев – это голова, лицо, спина, шея, внутренняя поверхность бёдер, половые органы. В 70% случаев – это множественные атеромы, в 10% – не больше десятка отдельных опухолей.

В зависимости от строения атеромы делят на несколько видов:

• Множественная стеатоцистома.
• Трихилеммальная киста.
• Эпидермальная киста.
• Ретенционная киста сальной железы (развивается по причине закупорки протока).

На коже у пациентов, у которых впоследствии диагностируется атерома, развивается небольшая, плотная, эластичная, безболезненная опухоль, которая слегка смещается при нажатии пальцем. Кожа над опухолью и вокруг неё не меняется, в случаях воспаления краснеет, а при быстром росте образуется язва. В запущенных случаях по центру новообразования просматривается расширенный проток сальной железы. Опухоль много лет не увеличивается или разрастается за несколько месяцев. Иногда через небольшое отверстие на коже из атеромы выделяется неприятно пахнущая творожистая масса белого или бело-жёлтого цвета. Для подтверждения диагноза болезнь дифференцируют от липом, остеом, дермоидных кист, фибром и других опухолей мягких тканей. Как выглядит атерома разных видов и степени тяжести, можно увидеть на фото, представленных в статье.

Симптомы атеромы

Атеромы – плотные, шаровидные образования на коже, заполненные белой или бледно-жёлтой массой. Они имеют чёткие границы и немного смещаются при нажатии, в центре иногда виден проток сальной железы. Чаще всего опухоли не вызывают боли, но весьма болезненны, если расположены в местах постоянного трения швами одежды. Новообразования бывают единичные и множественные, если располагаются группами, диагностируется атероматоз. Размеры – от 5 до 40 мм, могут много лет оставаться маленькими, могут быстро прогрессировать.

Развитие атеромы идёт по одному из трёх путей:

• Небольшое шаровидное новообразование вскрывается и превращается в язву.
• Атерома обрастает плотной соединительной тканью и остаётся в таком виде до конца жизни.
• Новообразование перерождается в злокачественную опухоль (рак кожи).

Причины атеромы

Вызвать развитие опухоли может любое нарушение работы сальных желез. Например, к закупорке протоков приводит гипергидроз, нарушение отшелушивания ороговевших клеток кожи, утолщение кожного покрова, нарушение свойств рогового слоя кожи. Различают два типа атером – истинные и ложные (ретенционные).

Истинная – киста невоидного происхождения, образовавшаяся из кожных тканей. Чаще всего диагностируется у женщин, локализуется на волосистой части головы и увеличивается в размерах достаточно медленно.

Ложная – киста, образовавшаяся из сгустков кожного сала вследствие закупорки сальной железы. Одинаково часто встречается у женщин и мужчин, образуется на любом участке тела – на лице, спине, груди, иногда – на внутренней поверхности бёдер и половых органах. Ретенционная атерома увеличивается в размерах довольно быстро.

Основные причины развития атеромы – это:

• Нарушение работы (закупорка) сальных желез.
• Гормональные нарушения.
• Повышенная вязкость кожного сала.
• Ослабление выделительной функции.
• Негативное воздействие окружающей среды.
• Вредная работа.
• Несоблюдение правил гигиены.
• Косметика, сужающая протоки сальных желез.
• Антиперспиранты, дезодоранты.

Эти факторы значительно увеличивают риск возникновения атеромы и других дерматологических заболеваний.

Атерома детей

Сальные железы у детей работают не так интенсивно, как у взрослых. У них нет гормональных сбоев и других факторов, провоцирующих развитие опухолей. Поэтому атерома у ребёнка – исключение, но всё же она встречается, в большинстве случаев – на волосистой части головы, реже – в других местах скопления сальных желез.

Внимательно следить за состоянием кожи малыша нужно, если у него:

• Нарушения гормонального фона.
• Избыточный вес.
• У близких родственников есть атеромы.

При появлении новообразований врачи советуют удалять их как можно скорее, пока они не увеличились в размерах, не воспалились и не загноились. Но только взрослым и детям до трёх лет.

У детей старше трёхлетнего возраста атерому удаляют, если:

• Развивается воспаление.
• Есть болезненные ощущения.
• Она быстро увеличивается в размерах.
• Вызывает дискомфорт, сдавливает сосуды, мешает.

Если нет показаний к срочному удалению, операцию откладывают: под местным наркозом её не проведёшь, поскольку дети не могут быть неподвижными длительное время, общий наркоз вреден для детского организма. Решение о методах лечения атеромы у детей принимает дерматолог (хирург) на основании результатов диагностики.

Диагностика атеромы

Чтобы составить клиническую картину, врач проводит осмотр и опрашивает пациента. Для подтверждения диагноза он назначает:

• Клинический анализ крови – с целью выявить воспалительный процесс.
• УЗИ – чтобы обнаружить полостное новообразование и точно определить его размеры.
• МРТ – в редких случаях, при особой локализации.
• Гистологию – после удаления опухоли, с целью оценки клеток эпителия, из которого состоят стенки полости.

Лечение атеромы

Лечение атеромы лекарственными препаратами и народными средствами не имеет смысла. Единственно верный способ избавиться от эпидермальной кисты – удаление. Сегодня врачи предлагают три метода:

• Хирургический.
• Лазерный.
• Радиоволновой.

При классическом хирургическом удалении скальпелем используется один из способов:

• В месте максимального набухания выполняют разрез, содержимое опухоли выдавливают.
• Капсулу захватывают двумя зажимами, полость выскабливают ложечкой.
• Кожу над атеромой рассекают так, чтобы не повредить капсулу. Ткань раздвигают, капсулу вылущивают, надавливая пальцами на края разреза.
• Делают два надреза по контуру опухоли, капсулу вынимают, надавливая на края раны.

Операция по удалению атеромы проводится под местным наркозом и длится 20-25 минут. На рану накладывается косметический шов, рубец после заживления практически незаметен. После удаления сохраняется трудоспособность, на работу можно выходить на следующий день, швы снимают через одну-две недели.

Определить, воспалена атерома или нет, можно по внешним признакам. Опухоль увеличивается в размерах, кожа вокруг и над ней краснеет, при нажатии появляется боль, повышается температура, из полости может выделяться неприятно пахнущее серо-белое вещество. При воспалении нужно немедленно обратиться к дерматологу или хирургу. Врач проведёт осмотр, назначит исследования, если нужно, отправит на консультацию к онкологу и другим профильным специалистам. Если диагноз подтвердится, он составит схему лечения, при необходимости удаления расскажет, каким методом это можно сделать и под каким наркозом. Противопоказанием к хирургическому вмешательству является сахарный диабет и длительный приём препаратов, замедляющих свёртывание крови. Удаление атеромы длится не больше часа и проводится амбулаторно, госпитализации не требуется. Использовать наркоз не имеет смысла, поэтому применяется местное обезболивание. Как правило, это введение анестетика в подкожные ткани, окружающие опухоль. Исключение составляет гигантская атерома и некоторые другие случаи. За 4 часа до начала операции нельзя есть и пить, перед операцией пациент подписывает согласие, врач делает фото атеромы.

Экстренное хирургическое вмешательство требуется при:

• Инфицировании.
• Воспалении.
• Развитии абсцесса.

В этих случаях лечение атеромы заключается в следующем: её не удаляют, её вскрывают, вычищают гной, промывают и устанавливают дренаж. В послеоперационный период назначаются антибиотики. Во избежание рецидива опухоль удаляется через 3 месяца после оперативного вскрытия и полного заживления.

Плановая операция проводится по стандартному алгоритму:

• Подготовка и дезинфекция операционной зоны.
• Местное обезболивание.
• Разрез над атеромой (скальпелем, лазером или радиоволновым ножом).
• Выделение и вылущивание тела опухоли – целиком (вместе с содержимым) или по отдельности (содержимое, потом оболочка).
• Обработка раны дезинфицирующими растворами.
• Выполнение косметических, рассасывающихся или обычных швов.
• Наложение антисептической наклейки или повязки (кроме волосистой части головы).

В течение суток после операции может немного подняться температура, но если эти показатели будут выше 38 градусов, рана станет отёчной и будет болеть, следует немедленно обратиться к врачу. Вполне вероятно, что в организм попала инфекция, уничтожить которую могут только антибиотики.

Осложнения при атеромы

В атеромах часто развивается воспалительный процесс, кожа вокруг и над ними краснеет, они отекают, нагнаиваются, вызывают болезненные ощущения. При отсутствии лечения образуется открытый канал, по которому гнойное содержимое выходит наружу. Велика опасность инфицирования окружающих тканей и развития флегмоны (разлитого гнойного воспаления). В этом случае проводится экстренная операция, после которой на коже остаётся грубый рубец. Не всегда удаётся удалить атерому полностью, а это может привести к росту опухоли в дальнейшем. Ещё одно осложнение – травматический разрыв капсулы и выход содержимого в подкожные ткани. В этой ситуации тоже нужна срочная операция. После операции в ране могут скопиться сгустки крови и лимфа, что создаёт идеальные условия для развития инфекции. Поэтому нужно внимательно следить за состоянием повязки (дренажа) – жидкость должна выходить наружу. По своей природе атерома – доброкачественное новообразование, но в исключительных случаях она перерождается в злокачественную опухоль (плоскоклеточный рак кожи).

Профилактика атеромы

Каких-либо специальных профилактических мер, направленных на предупреждение атеромы, не существует.

Рекомендуется:

• Соблюдать правила гигиены.
• Следить за состоянием кожи.
• Чистить лицо у косметолога.
• Бороться с угревой сыпью.
• Пользоваться качественной косметикой.
• Вести здоровый образ жизни.

Чтобы не допустить развития новообразований в подкожных тканях, нужно правильно питаться – исключить из рациона жирную пищу и продукты с высоким содержанием углеводов. При появлении признаков заболевания или каких-либо других проблем с кожей следует как можно скорее обратиться к дерматологу.

dermatit.su

причины, диагностика и лечение, прогноз

Атерома – это киста сальной железы, представляющая собой полость, заполненную кашицеобразным секретом. Имеет вид подкожно расположенного, округлого, возвышающего образования мягко-эластичной консистенции. Атерома легко смещается относительно подлежащих тканей и медленно увеличивается в объеме, порой достигая 7-10 см в диаметре. Диагноз основан на данных общего осмотра, УЗИ, гистологического исследования. Хирургическое лечение предполагает удаление образования вместе с формирующей его капсулой, что исключает вероятность рецидива. На лице допускается удаление кист методом цистотомии для уменьшения выраженности послеоперационных рубцов.

Общие сведения

В научной литературе патологическое образование имеет ряд синонимичных названий: эпидермоидная или эпидермальная киста, триходермальная киста, эпидермоид, стеатоцитома, ретенционная киста. В повседневном обиходе образование обозначается как «жировик». Множественные новообразования носят название атероматоза кожи. Встречаются эпидермоидные кисты, по разным данным, у 5-10% населения, причем у женщин в два раза чаще, чем у мужчин. Наиболее характерный возраст для формирования атером – 20-30 лет. Однако за медицинской помощью, как правило, пациенты обращаются спустя несколько лет, когда образование достигает значительных размеров и становится заметным косметическим дефектом.

Атерома

Причины атеромы

Основным фактором образования ретенционных кист является формирование препятствия или существенного затруднения оттока секрета сальной железы на фоне продолжающейся выработки кожного сала. Причины нарушения оттока многообразны, часто сочетаются и взаимно усиливают действие друг друга. К числу основных механизмов формирования атером относят:

• Особенности строения желез кожи. Патологические изменения в строении сальных желез возникают на этапе эмбрионального развития и обусловлены генетическими дефектами. Накопление секрета в сальных железах, не имеющих выводного протока, начинается внутриутробно. В этих случаях первые атеромы диагностируются у ребенка сразу после рождения.
• Изменение характера и количества секрета. Повышение вязкости кожного сала на фоне усиления процесса ороговения устьев протоков сальных желез приводит к образованию сальных пробок. В основе этого процесса лежат гормональные и психогенные факторы, которые способствуют развитию угревой болезни тяжелой степени, жирной себореи, гипергидроза. Эти заболевания часто являются фоном, на котором развиваются атеромы.
• Механические повреждения кожи. Процесс рубцевания и эпителизации кожной раны приводит к сужению или закупорке протока сальной железы. Атеромы появляются в местах заживших порезов, расчесов и ссадин, постоянного удаления нежелательных волос. Нередко ретенционные кисты начинают рост на месте вскрывшихся и заживших фурункулов, сливных гнойников.
• Неблагоприятные внешние воздействия. Вероятность появления атером выше у лиц, подвергшихся радиоактивному облучению, действию ультрафиолетового излучения. Рост сальных кист могут спровоцировать обморожения и ожоги. В пользу этого свидетельствует тот факт, что ретенционные кисты часто появляются на открытых участках тела, голове и шее.

Патогенез

В закупоренной сальной железе продолжается выработка секрета. Содержимое накапливается и начинает давить на стенки полости, постепенно растягивая их. Увеличение железы в объемах не вызывает неприятных ощущений, зуда или боли, так как при этом не происходит сдавливания нервных окончаний. Кожа над растущей кистой приподнимается, образуется округлое уплотнение мягко-эластичной консистенции. Кровообращение в области расположения атеромы не изменяется, так как объем живых тканей дермоида практически не увеличивается. Кожные покровы над образованием обычного цвета.

Постепенно вокруг стенок перерастянутой сальной железы начинает формироваться соединительно-тканная капсула. Внутренняя поверхность стенок кисты постоянно продуцирует секрет. Прокол и опорожнение полости не приводит к выздоровлению. Место прокола заживает, и полость вновь начинает заполняться жидким жировым секретом. Избежать рецидивов позволяет вылущивание дермоида вместе с капсулой.

Классификация

Атеромы делятся на группы по гистологическому строению и причинам появления. Отличия в клеточном строении кист никак не проявляются клинически, потому гистологическая классификация представляет интерес только для исследователей. В практической дерматологии значение имеет классификация, основанная на особенностях формирования атером. Согласно ей кисты из сальных желез делятся на две группы:

• Врожденные (первичные или истинные). В основе их развития генетический дефект, влияющий на формирование сальных желез и их протоков. Развитие кист из кожных закладок начинается внутриутробно, потому врожденные атеромы часто выявляются у новорожденных. Редко бывают размером более 0,5 см. Обычно образования множественные.
• Приобретенные (вторичные или ложные). Развиваются в неизмененных сальных железах при закупорке их просвета. Появляются преимущественно у взрослых пациентов на фоне предшествующих повреждений кожи, имеющихся нарушений активности сальных желез. В течение длительного времени увеличиваются в объеме, достигая значительных размеров. Представлены единичными образованиями.

Симптомы атеромы

Ретенционные кисты могут развиться на любом участке головы, тела и конечностей, где есть сальные железы, независимо от того, открываются протоки желез на поверхность кожи или в устья волосяных фолликулов. Фактически, это любая анатомическая область, в том числе подмышечные впадины и подколенные ямки, за исключением ладоней и стоп. Ложные атеромы чаще встречаются на голове, шее, верхней трети спины, лице. Характерной локализацией истинных атером является область промежности.

Внешне киста имеет вид округлого образования, слегка приподнимающего кожу. На ощупь атерома мягкая, крупные кисты при пальпации за счет жидкого содержимого заметно флюктуируют. На поверхности кисты может быть заметен закупоренный выводной проток. Образование легко смещается вместе с кожей относительно глубжележащих тканей. Кожа над атеромой в складку не берется. Средний размер атеромы составляет 1-2 см, но встречаются опухоли диаметром до 10 см. Рост образования не сопровождается неприятными ощущениями за исключением случаев, когда киста подвергается постоянному механическому раздражению при натирании одеждой или расчесываниях.

На волосистой части головы атеромы бывают одиночные и множественные. Триходермальные кисты достигают размеров 5 см и более. На покрывающей их коже волосы часто редеют или выпадают полностью. Характерно изъязвление, кровотечение, некроз окружающих тканей. У больных, страдающих жирной себореей, атеромы, расположенные на голове, лице и шее, со временем могут значительно уплотняться, кожа над ними приобретает синюшный оттенок, а при надавливании отмечается болезненность.

Осложнения

Наиболее частым осложнением атеромы является ее нагноение. Присоединение инфекции приводит к развитию воспалительной реакции, нарушению общего состояния, гипертермии. Это состояние требует неотложного обращения к врачу.

Абсцедирующая атерома представляет опасность и в тех случаях, когда ее содержимое пытаются выдавить или же восстановить проходимость протока механическим способом. В норме капсула, окружающая кисту, способствует ограничению гнойно-воспалительного процесса. Механическое воздействие способно разрушить этот барьер. Беспрепятственное распространение гноеродных бактерий в тканях приводит к флегмоне, попадание их в кровоток – к сепсису.

Диагностика

Клиническая картина большинства доброкачественных новообразований кожи и подкожной клетчатки во многом сходна. Перед врачом-дерматологом на приеме стоит задача провести дифференциальную диагностику, определить вид патологического образования, выбрать наиболее эффективный способ лечения. Для этого проводится:

• Общий осмотр. При пальпации определяются признаки полостного образования с четкими границами, связанного с кожей. Для диагностики имеет значение медленный рост сальной кисты, наличие на ее поверхности закупоренного отверстия железы. При наличии признаков воспаления или механического раздражения кисты рекомендуется удаление образования в ближайшее время.
• Ультразвуковое исследование. Проводится в сложных диагностических случаях. УЗИ мягких тканей позволяет визуализировать капсулу и полость, заполненную жидким содержимым. Эти данные помогают поставить диагноз атеромы со 100% достоверностью. Исследование информативно для дифференциации эпидермоида от липомы (доброкачественной опухоли из жировой ткани), фибромы (узла соединительной ткани), гигромы (новообразования из потовой железы).
• Морфологическая диагностика. Экспресс-диагностика клеточного состава новообразования может быть выполнена во время операции. Также возможно проведение гистологического исследования после удаления кисты с целью подтверждения диагноза и исключения злокачественной природы опухоли.

Лечение атеромы

Подходы к лечению эпидермальной кисты в дерматологии и амбулаторной хирургии значительно отличаются. Они не являются взаимоисключающими и могут быть эффективны в разных клинических ситуациях, т. к. важно не только удалить новообразование, но подобрать лечение и уходовые процедуры с тем, чтобы нормализовать выработку кожного сала, не допустить появление новых атером.

• Консервативное лечение. Назначается на этапе подготовки к операции, когда необходимо купировать воспаление. Используются мази с противовоспалительными и антибактериальными компонентами. В послеоперационном периоде пациенту с целью профилактики образования новых атером подбираются лекарственные препараты и косметические средства для ежедневного ухода, нормализующие работу сальных желез.
• Цистэктомия. Классическая хирургическая операция по поводу атеромы без признаков воспаления предполагает вылущивание образования с капсулой через небольшой разрез кожи. Также хорошие результаты дает выпаривание капсулы лазером, радиоволновый метод удаления атеромы.
• Удаление нагноившейся кисты. Абсцедирующую атерому удаляют в два этапа. На первом проводится вскрытие нагноившейся атеромы: через разрез эвакуируется содержимое кисты, полость промывается антисептическими растворами, назначается местное противовоспалительное лечение. На втором, после стихания воспалительного процесса, удаляется капсула.
• Цистотомия. На лице предпочтительным методом удаления кист является их прокол, опорожнение, создание условий для заживления тканей без наложения швов. После цистотомии на месте сформированного отверстия остается атрофический рубец округлой формы диаметром до 4 мм, который не расценивается пациентами как косметический дефект.

Прогноз и профилактика

Предотвратить развитие атером позволяет своевременное обращение к дерматологу и косметологу по поводу любых изменений в состоянии кожи и волос. Юношеские угри, себорея, повышенная жирность кожи – это состояния, которые требуют коррекции и постоянного, правильно подобранного поддерживающего лечения. При уже развившемся атероматозе показано проведение обследования гормонального фона, коррекции выявленных нарушений. Целесообразно отказаться от травматичных методов удаления волос (восковая депиляция, шугаринг) в пользу лазерной эпиляции, уменьшить время, проводимое на солнце и в солярии.

www.krasotaimedicina.ru

что это такое, причины возникновения, симптомы, методы лечения, как удаляют воспаление

Атерома является достаточно распространенным заболеванием кожи, возникающее у людей вне зависимости от их пола и возраста, поэтому необходимо знать, что такое атерома, причины возникновения, и лечение воспаления. Второе ее название – киста сальной железы. Данное образование на эпидермисе обычно доброкачественное, но в редких случаях из него могут развиться раковые клетки – полностью исключать этого факта нельзя. В сальной железе закупорвается проток, из-за этого в ней накапливается секрет, вследствие чего она приобретает вид полости, похожей на кисту. Выглядит она как капсула, заполненная густыми массами ближе к желтоватому оттенку, и часто это содержимое характеризуется неприятным запахом.

Атерому нельзя назвать опухолью, как некоторые ошибочно думают, именно киста, в основном образующаяся на кожных участках, где в большом количестве происходит скапливание сальных желез. Таковыми зонами являются лицо, спина, голова, а точнее, ее волосистая часть, передняя брюшная стенка, а также мошонка. Нередко можно наблюдать возникновение множественной атеромы, под названием атероматоз (в основном поражается волосистая часть головы).

Атерома – причины появления

К группе риска относятся те люди, которые страдают от быстрого загрязнения волос и от жирного типа кожи, неважно мужчины это или женщины. Также заболевание может возникнуть у детей подросткового возраста, когда происходит процесс полового созревания, и железы функционируют в два раза быстрее. Именно такое накопление жира вместе с вредоносными бактериями считается благоприятным условием для возникновения данного недуга.

Провоцирующими факторами к образованию атеромы являются:

• Генетическая предрасположенность.
• Патологии при вынашивании ребенка, когда у зародыша вместо клеток, отвечающих за создание волос, ногтей, кожного покрова, образуются другие.
• Разрывы, нарушения целостности сальных желез.
• Деформации волосяных луковиц.
• Чрезмерное выделение пота, в особенности, если отмечается гормональный сбой в организме.
• Наличие жирной себореи.
• Угри в широком распространении.
• Какие-либо повреждения кожи.
• Отсутствие личной гигиены.
• Нарушенный обмен веществ.
• Излишнее нахождение на солнце также провоцирует возникновение кисты на лице.

Атерома: симптомы

Боль человеком практически не ощутима, разве что отмечается неудобством при соприкосновении с одеждой. В первую очередь заболевание становится эстетическим дефектом при расположении на видном месте. Более серьезные проблемы начинаются, если участок гноится. Тогда очаг увеличивается в размерах, отмечаются покраснения на коже и появление болевых ощущений, отеков. В данной ситуации не обойтись без оперативного вмешательства, причем в срочном порядке. Ведь при малейшем промедлении возможно дальнейшее распространение кисты на близлежащие ткани, что может стать причиной интоксикации организма.

Иногда узлы возникают на половых органах. Они имеют иную природу и называются кондиломы. Твердые наросты причиняют неудобства, могут располагаться как на теле у мужчины, так и у женщины. Препарат «Вартоцид» эффективно и быстро устраняет такие остроконечные бородавки. Мазь является отечественной разработкой, поэтому имеет доступную стоимость.

Как выглядит атерома

Сальная железа ответственна за покрытие жиром практически всего кожного и волосяного покрова. Почти все участки кожи имеют такие железы и исходя из того, где они расположены, отличаются размером и строением. Их функцией является вырабатывание секрета, обеспечивающего смазку жиром кожного покрова, волос и выводимого через протоки. Но если же они забиты, и секрет не попадает наружу, а, наоборот, накапливается в эпидермисе, как раз там и появляются воспаленные атеромы, лечить ее необходимо как можно скорее. Обычно киста округлой формы. Ее можно сравнить с закрытым подкожным мешком, наполненным густым содержимым с неприятным запахом. Есть несколько видов воспалений, в зависимости от гистологической структуры.

А именно:

1. Триходермальная.
2. Эпидермальная.
3. Фолликулярная.
4. Стеацистома.

Как дифференцировать атерому от прочих кожных образований

Отличать ее нужно от таких образований, как липома, гигрома, остеома, фиброма и другие подобные новообразования. Помните, что правильный диагноз может установить только врач при первичном осмотре и проведении пальпации. Для окончательного подтверждения диагноза иногда назначают исследование пораженных тканей на гистологию. При сравнивании же кисты сальной железы, например, с липомой, стоит отметить, что вторая является опухолью и имеет доброкачественную структуру, но без полости, в отличие от атеромы. Также нужно отличать ее от сифилитической гуммы, бартолинита и лимфаденита, если локализованы половые складки.

Протекание болезни

Клиническая картина не имеет выраженных симптомов, как было сказано ранее. Поэтому зачастую распознать недуг самостоятельно не удается. При первых подозрениях обращайтесь к специалисту. Можно ли вылечить атерому и как это сделать, определяет исключительно врач. При осмотре доктором может быть заметно уплотнение с эластичной структурой и четко определенными контурами на волосистой части тела. В центре данного образования находится выводящий проток закупоренной железы, а если он воспален, то прибавляется покраснение и отечность кожи вокруг, а также могут появиться болезненные ощущения при пальпации. Если же воспаления нет, то на коже видимые изменения, гиперемия и болезненность отсутствуют.

Поскольку это образование преимущественно на волосистых частях тела, то его локализация достаточно предсказуема. Излюбленные места доброкачественной кисты:

• лоб;
• голова;
• грудь;
• шея;
• спина;
• область паховых складок;
• бедра;
• голени.

Методы лечения атеромы

Киста не исчезает и не рассасывается самостоятельно, поэтому единственным верным и целесообразным решением считается ее удаление. Учитывая еще то, что уплотнение сальной железы прорывается, пациенту грозит сепсис, так как ее наполнение может просочиться в подкожную клетчатку. Без хирургического вмешательства не обойтись, когда новообразование имеет крупные размеры. Тогда операция проводится с помощью скальпеля и на место разреза накладываются швы. Киста вскрывается, содержимое удаляется, а место локализации лечится лекарственными препаратами.

На данный момент есть несколько способов, как лечится атерома:

• Хирургическим путем, что наиболее распространено в наше время, особенно если операцию необходимо проводить в экстренном режиме. Врачом вскрывается полость с накопившимся гноем, промывается, а затем дренируется. Капсула самой же кисты обычно не удаляется, ведь это довольно травматично. Однако из-за этого остатки оболочки могут опять наполниться гноем и перекрыть выводящий проток. Это зачастую и становится причиной рецидива после проведения процедуры в экстренном порядке. Из недостатков данного метода лечения отмечается наличие шрама после проведенных манипуляций. Потому лучше осуществлять операцию планово, пока не дошло до нагноения.
• Лазерный способ. Он не настолько травматичен и более щадящий, но может помочь лишь на самой ранней стадии развития кисты при ее небольшом размере.
• Устранение радиоволнами. Метод обладает большой точностью воздействия на пораженные атеромой участки. Преимущества: рубцы и шрамы после данной процедуры не остаются, а образование как бы выпаривается и довольно быстро исчезает.

Если киста маленького размера, при этом не увеличивается и не беспокоит как с эстетической, так и с медицинской точки зрения, то она не требует лечения. Но если же, напротив, образование расположилось на лице и начало расти, да еще и с появлением дискомфорта и болезненных ощущений, необходимо немедленно обратиться к специалистам.

Как удаляют атерому, мы выяснили, теперь нужно разобраться, какими последствиями чревато это заболевание.

Какими могут быть последствия от кисты сальной железы

Более вероятными и распространенными видами реакции являются:

• Воспаления гнойного характера. Подкожный жир и отшелушенный эпителий, содержащиеся в полости кисты – прекрасное условие для размножения болезнетворных микроорганизмов. Причина появления воспалений в стабильном до этого времени новообразовании неизвестна, однако, развиться такой воспалительный эффект может когда угодно. Если вдруг без этого все же не обошлось, нужно сделать срочное вычищение гноя из полости, провести обработку с помощью антисептического средства и поставить дренаж. Конечно, это должен делать квалифицированный специалист.
• Рецидив заболевания. Он возникает, если после хирургической процедуры капсула атеромы не была удалена или часть ее осталась, хотя и при качественном удалении новообразования оно может появиться вновь. Почему это происходит также пока неизвестно.
• Флегмона, которая является не менее тяжелым следствием атеромы. Представляет собой гнойное расхождение оболочки кисты, попадание под кожу и прорыв внутрь. Здесь обязательно требуется срочное лечение, без которого ожидают не очень приятные последствия, в частности, воспалительный процесс тканей и органов, расположенных вблизи, а также сепсис, если произойдет попадание в кровь.
• Воспаление послеоперационного рубца. Обычно это происходит из-за несоблюдения правил безопасности и ухода за швом. Нужно учитывать и тот факт, что чем большего размера атерома, тем рубец будет длиннее, а значит, риск воспалительного процесса увеличивается.
• Перерождение в злокачественную опухоль. Это происходит довольно редко, когда из клеток оболочки кисты развиваются раковые клетки.

Что делать для профилактики атеромы

Особенное внимание необходимо уделить личной гигиене, так как надлежащий уход за собой, содержание тела в чистом виде является, безусловно, самой эффективной и действующей профилактикой для того, чтобы предотвратить возникновение данной болезни кожи. Поэтому стоит задуматься над тем, правильно ли вы следите за чистотой тела. А для этого нужно ежедневно принимать ванну и душ с использованием антибактериального мыла. Во время мытья в особенности тщательно намыливать спину, при этом хорошо смывать средство с кожных покровов. Даже эти, казалось бы, простые правила помогут вам обойти стороной атерому.

В качестве профилактики образования кисты сальной железы считаются косметические процедуры по типу кожи с очищением пор, а также проведение массажа, паровых ванночек и масок для лица. Чрезмерную жирность кожного покрова головы, в свою очередь, помогут устранить специальные шампуни. Кроме личной гигиены, нельзя не сказать об улучшении своего питания – стоит употреблять преимущественно нежирную пищу. Появление атеромы может быть и из-за проблем с эндокринной системой организма, тогда необходима консультация эндокринолога.

В статье мы выяснили, как избавиться от атеромы. В первую очередь важно не усугублять ситуацию и своевременно обращаться к специалистам при появлении симптомов данного заболевания, а также не забывать о мерах профилактики. Таким образом вам удастся избежать этой неприятной проблемы с кожей и наслаждаться идеальным внешним видом, ведь что может быть лучше, нежели здоровая, чистая кожа без всяких опухолей и новообразований?

skinproblems.ru

причины, лечение, операция. Лечение нагноившейся атеромы

Вопреки всеобщему мнению атерома не является опухоль. Данная путаница спровоцирована рядом причин, среди которых в первую очередь нужно отметить наличие характерного для новообразований суффикса (миома, гемангиома, липома). По природе атерома является не воспалительным заболеванием сальной железы, которое приводит к формированию кисты.

Атерома может возникнуть практически на любом участке тела, но в большинстве случаев возникает на участках с жирной кожей – на копчике, на спине в области между лопаток, в проекции лба, на затылке, за ушами, на лице. Это можно объяснить повышенным количеством сальных желез в данном участке.

Причины возникновения атеромы

Для развития атеромы требуется одно условие – закупорка сальной железы, а конкретно ее протока. В результате данного происшествия, в толще кожного покрова начинают скапливаться компоненты секрета. При скоплении внутри протока железа начинает увеличиваться в размерах. Организм старается остановить такой процесс и формирует кисту – полость, которая ограничена стенками, выполненными из соединительной ткани.

Закупорка сальной железы может быть спровоцирована такими факторами:

• несоблюдение личной гигиены – частицы земли, пыли, грязи и прочих веществ нужно регулярно удалять с кожи, чтобы выводные протоки сальных желез могли нормально выводить секрет;

• травмирование кожи (особенно шершавыми или тупыми предметами) – клетки поврежденного эпидермиса могут проникать  в проток сальной железы и в итоге закрывать ее просвет;

• гормональные нарушения в организме (особенно в случае увеличения количества мужских половых гормонов – дегидроэпиандростерона, тестостерона) – данные вещества оказывают влияние на состав секрета сальной железы. Чем более густой секрет, тем выше вероятность закупорки протока и возникновения атеромы;

• муковисцидоз – данное заболевание довольно часто становится причиной формирования кист в выводных протоках по причине повышенной плотности секрета всех желез организма. Благо, что данное заболевание встречается довольно редко;

• постменопауза – после прекращения менструации у женщин в крови снижается уровень эстрогенов. Данный фактор может стать причиной изменения в составе кожного сала и в итоге привести к развитию атеромы.

В редких случаях у ребенка может присутствовать врожденная атерома уха. В 86% случаев она локализуется слегка кпереди от ушной раковины и визуально представляет собой шарикообразное образование диаметром от 0,5 до 2 см. Причина формирования такой атеромы – незначительный дефект развития кожи в конкретной области. Это состояние никак не отражается на будущем состоянии ребенка и не может сопровождаться другими пороками развития.

Симптомы атеромы

Обычная атерома – не воспалительное заболевание. Именно поэтому она не проявляется какими-либо общими реакциями (слабостью, снижением аппетита, подъемом температуры тела). Также для кисты сальной железы не характерно изменение консистенции и цвета кожи. Поэтому признаки не нагноившейся атеромы обычно являются сугубо косметическим дефектом.

Типичными местами локализации кисты сальной железы выступают:

• подколенные ямки;

• копчик;

• половые органы;

• область промежности;

• подмышечные впадины;

• спина – обычно поражается участок между лопатками, но возможно поражение и других участков кожи;

• голова – подбородок, затылок, лицо (лоб, ухо и соседние участки кожи).

Атеромы никогда не возникают на ладонях, стопах, поскольку в данных областях человеческого тела отсутствуют сальные железы.

Как выглядит киста сальной железы

При визуальном осмотре невоспаленной атеромы можно определить только наличие образования округлой формы. Поскольку оно располагается в толще кожного покрова, то даже в случае небольшого объема кисты ее можно увидеть невооруженным взглядом.  Диаметр атеромы может варьироваться в пределах от 0,5 до 20 см и даже больше. Чем дольше течение заболевания без должной терапии – тем больше и размер такого образования.

При пальпации пораженного участка кисту можно сместить в стороны. Ее стенки уплотнены, в сравнении с окружающими тканями, в результате наличия соединительнотканных структур. При прикосновении к образованию болевые ощущения отсутствуют.

Как дифференцировать атерому от прочих кожных образований

Под кожей могут формироваться и другие образования, которые довольно легко перепутать с кистой сальной железы. Для того чтобы примерно определить перед обследованием, с какой именно проблемой столкнулся конкретный больной, следует оценить внешний вид образования, степень его подвижности и консистенцию очага.

Дифференцировать атерому нужно от увеличенного лимфатического узла, фибромы, липомы. Прочие опухолевидные формирования под кожей встречаются довольно редко.

Благодаря таким признакам можно предварительно дифференцировать атерому от прочих заболеваний, которые имеют схожие внешние проявления.

Нагноившая атерома

Практически единственным возможным осложнением атеромы является ее воспаление. Причина – проникновение в полость кисты микробов. Такое заражение может произойти при любых травмах кожи: соскабливаниях, проколах, порезах. Для атером на голове и лице характерно нагноение после самостоятельных попыток выдавить содержимое железы.

Как проявляется воспаление? В течение короткого времени киста увеличивается в размерах. Кожа над ней начинает приобретать красный цвет и может обнаружиться небольшая отечность. При попытке пальпации нагноившейся атеромы присутствует довольно выраженная боль.

Гной способен плавить ткани, поэтому киста может самостоятельно прорваться через кожный покров. В таком случае следует наложить на место выхода экссудата небольшую повязку или бактерицидный пластырь и затем обратиться к доктору – после тщательного осмотра будет проведено удаление остатков капсулы и квалифицированная обработка раны.

Не стоит заниматься самолечением, поскольку в домашних условиях довольно сложно удалить остатки атеромы. Если же этого не делать, то возникает риск повторного развития образования и его самопроизвольного прорыва.

Диагностика атеромы

Для постановки правильного диагноза достаточно провести ультразвуковое исследование образования, которое походит на атерому. Если в ходе исследования будет подтверждено наличие полости, то высока вероятность того, что это именно киста сальной железы. Лабораторные исследования и прочие методы инструментальной диагностики обычно малоинформативны.

Лечение

В первую очередь необходимо отметить, что лечение атеромы без оперативного вмешательства не позволит раз и навсегда избавиться от данной патологии. Любое медикаментозное или народное лечение не позволит полностью разрушить кисту. Даже если больной временно почувствует улучшение, спустя некоторое время возникнет рецидив образования.

Нагноившаяся атерома – это показание к проведению экстренного хирургического вмешательства. Если появились признаки воспаления образования, стоит немедленно обратиться в хирургическое отделение стационара или амбулаторную хирургическую службу. Невоспаленные кисты сальной железы оперируют в плановом порядке, согласовав вмешательство с лечащим врачом.

Главной целью операции при наличии атеромы является удаление кисты вместе с ее содержимым или полное разрушение ее структуры. Такая манипуляция может быть выполнена несколькими способами.

Независимо от метода выполнения операция при кисте сальной железы проводится под местной анестезией. Средняя продолжительность вмешательства 15-20 минут.

Лечение нагноившейся атеромы

Методики оперативного вмешательства для лечения атеромы аналогичные, как при неосложненной форме. Принципиальное различие заключается в завершении хирургического вмешательства. После удаления обычной кисты рана зашивается наглухо, чтобы ускорить сращение краев и заживление. При наличии воспаленного образования это недопустимо.

После иссечения кисты аргоном, скальпелем или лазером рана должна оставаться открытой. Внутрь помещают резиновый выпускник, предварительно обработав ткани антисептиком. Завершают такую операцию наложением асептической повязки.

Послеоперационный период

В послеоперационном периоде крайне важно контролировать состояние раны. В первые несколько дней после удаления атеромы перевязки выполняются ежедневно или через сутки под контролем врача. Если атерома была воспаленной, ежедневно сменяется резиновый выпускник, и ткани обрабатывают антисептиком.

В среднем для заживления раны требуется около двух недель. Пациент находится на амбулаторном лечении. В стационар помещают только пациентов с тяжелыми формами атером. Швы снимают после формирования хороших соединительных мостиков между краями раны. Данная процедура безболезненна и не требует местного обезболивания, на все уходит около 3-5 минут.

Какие признаки должны настораживать в послеоперационном периоде

• Повышение температуры тела после иссечения атеромы. Это неблагоприятный признак, который может говорить о наличии инфекции. Уже на 2-3 день температура тела должна нормализоваться.

• Промокание повязки кровью. Может наблюдаться у больных с повышенной кровоточивостью: при тромбоцитопениях и гемофилиях, увеличении селезенки, поражении печени, приеме противосвертывающих препаратов («Клопидогрел», «ТромбоАсс», «Кардиомагнил», «Аспирин», «Гепарин», «Клексан»).

• Наличие гнойного экссудата после удаления невоспаленной кисты.

• Несостоятельность швов или расхождение краев раны. Данный признак можно диагностировать самостоятельно при смене повязки.

Обнаружение одного из представленных выше признаков является поводом для немедленного визита к врачу. Он проведет оценку сложившейся ситуации и скорректирует тактику послеоперационного лечения.

Частые вопросы

Возможно ли повторное возникновение атеромы?

Да, эта патология довольно часто рецидивирует. Считается, что часть клеток кисты остается в ране, и именно они дают начало новому образованию.

Какой размер шва после иссечения атеромы? Можно ли обойтись без разреза кожи?

Лечение атеромы базируется на получении доступа к кисте, но при разных методиках размер раны отличается. Минимальный разрез выполняется при радиоволновой методике терапии, максимальный – при классическом методе удаления. Если нет возможности применить радиоволновую аппаратуру и важно достигнуть косметического эффекта, рекомендуют использовать аргонно-плазменный метод. При этом довольно редко остается рубец.

В чем отличие атеромы от липомы?

Наиболее известным названием липомы является «жировик» – это доброкачественная опухоль. При ней присутствует избыточный рост клеток соединительной ткани. Располагается такая опухоль не в самой коже, а немного глубже в слое жировой клетчатки.

Каким образом профилактировать развитие кисты сальной железы?

В настоящее время специфическая профилактика данного образования отсутствует. Врачи рекомендуют соблюдать личную гигиену и обрабатывать участки жирной кожи при помощи скрабов, а также следить за собственным гормональным фоном.

Может ли атерома стать причиной рака?

Нет. Киста сальной железы не относится к предраковым заболеваниям. Случаев малингизации кисты такого рода в рак в медицинской практике не зарегистрировано.

Возможно ли самостоятельное рассасывание атеромы?

Нет. Киста в течение долгого времени способна оставаться в невоспаленном виде, но ее самодеструкция не наблюдается даже при сверхдолгом течении заболевания.

У меня невоспаленная атерома, но хирург не хочет ее оперировать. Почему и как правильно лечить атерому?

Это довольно сложный вопрос. Стоит напомнить, что доктора ограничены предписаниями страховых компаний. Таким образом, они не способны предоставить услугу, которая отсутствует в списке, прикрепленном к полису ОМС. В некоторых регионах хирургическое лечение невоспаленных атером ОМС не оплачивается. Поэтому хирург и не может выполнить операцию. Из этой ситуации существует два выхода – обратиться в другую клинику, которая после оплаты выполнит вмешательство или ждать, пока атерома нагноится. Очевидно, что второй вариант неблагоприятный в плане косметического эффекта.

Можно ли самостоятельно выдавить атерому?

Этого нельзя делать ни при каких обстоятельствах, особенно если киста располагается на голове (на затылке, в области лба, за ухом). Если она воспалилась, то кровь по кровеносным сосудам способна проникнуть в головной мозг и спровоцировать тяжелый воспалительный процесс. В противном случае возможно нагноение кисты. Оптимальным решением является незамедлительное обращение к хирургу.

doctoroff.ru

Причины отрыжки воздухом после еды, лечение и профилактика

Нечасто встретишь человека, который обращается за медицинской помощью из-за отрыжки после еды. Многие ее считают чем-то естественным и совершенно нормальным, кто-то думает, что это неумение следовать правилам этикета.

На самом же деле отрыжка после еды может быть одним из первых признаков патологий пищеварительной и нервной системы или даже симптомом онкологических заболеваний. Наличие такого признака должно насторожить человека и заставить обратиться к врачу, чтобы найти причины отрыжки после еды и подобрать рациональное лечение.

Содержание страницы

Причины отрыжки воздухом после еды у взрослых и детей

Почему возникает отрыжка после еды?

Отрыжка – это непроизвольное (иногда произвольное) выталкивание газа из желудка или пищевода в ротовую полость, которое сопровождается специфическим запахом и звуком. Вместе с воздухом в рот могут попадать и остатки съеденной накануне пищи, тогда это называется срыгиванием. Воздух выходит из желудка в пищевод через сфинктер (кардию), и проталкивается сокращением диафрагмальных мышц в ротовую полость.

Отрыжка классифицируется по нескольким параметрам:

1. По происхождению – физиологическая или патологическая.

2. По запаху выходящего газа:

• без запаха;
• с кислым запахом;
• с тухлым запахом;
• с запахом ацетона;
• с горечью.

Отрыжка воздухом без запаха

Физиологическая отрыжка не имеет запаха и возникает из-за чрезмерного попадания окружающего воздуха через рот в пищевод и желудок. Такое может происходить на фоне переедания, плохого пережевывания пищи, разговоров во время еды, неправильно установленных зубных протезов, при насморке, от жевания жвачки, после употребления напитков с газами или, например, при просмотре телевизора (или чтении) во время еды.

Частая отрыжка воздухом после еды появляется как признак аэрофагии. Аэрофагия – это неконтролируемое проглатывание воздуха, которое происходит во время разговора или приема пищи и обычно связывается с неврологическими, психологическими или психическими расстройствами. Кроме отрыжки у больного могут проявляться следующие симптомы:

• боль и дискомфорт в области желудка;
• отдышка;
• вздутие живота;
• пониженный аппетит.

Похожее состояние возникает у грудных детей, нервная система которых еще не до конца сформирована, и акт глотания не регулируется в полной мере.

Именно поэтому груднички часто срыгивают после еды. Это не является патологией, если у отрыжки нет запаха. Чтобы избежать срыгиваний, достаточно правильно держать ребенка во время кормления, наблюдать за тем, чтобы соска и бутылочка подходили малышу, после каждого приема пищи держать ребенка вертикально «столбиком», а перед едой дать немного полежать на животе.

Отрыжка без запаха возникает и при неврозе желудка. Это распространенное неврологическое состояние, которое связано со стрессами, депрессиями и прочими проблемами психологического характера.

При этом органы желудочно-кишечного тракта работают исправно и не имеют никаких отклонений, но субъективно больной ощущает дискомфорт, ему кажется, что он болен. Этой патологии подвержены люди со слабой нервной системой.

Причины отрыжки с запахом после еды

отрыжка с запахом и тяжестью в животе – что значит?

Ощущение кома в горле после еды и отрыжка воздухом с кислым запахом говорит о повышенной кислотности в желудке из-за гиперпродукции желудочного сока, например, при гиперацидном гастрите или язвенные процессы в слизистой желудка.

Еще одной причиной такого симптома может быть пониженный тонус кардии между желудком и пищеводом, он не до конца закрывается и из-за этого кислое содержимое желудка возвращается в пищевод.

Это бывает при рефлюкс-эзофагите, склеродермии пищевода, при грыжах, после операций на пищеварительных органах. Частый спутник кислой отрыжки – изжога.

Тяжесть в желудке после еды, сопровождаемая отрыжкой с воздухом и тухлым запахом возникает при недостатке ферментов и кислот для нормального пищеварения. Запах возникает из-за того, что пища не обрабатывается необходимым количеством веществ и начинается гниение остатков поглощенной еды, при этом выделяются аммиак и сернистый водород.

Заболевания, сопровождающие это состояние:

• язва желудка и 12-перстной кишки на фоне ахилиии и ахлоргидрии;
• онкологические процессы в желудке;
• стеноз привратника;
• хронический панкреатит;
• гипосекреторный гастрит.

Отрыжка со вкусом горечи характеризует патологии желчного пузыря и печени (например, цирроз печени, холецистит, желчнокаменная болезнь, дискинезия желчных протоков). Если отрыжка приобретает запах ацетона, это говорит о наличии сахарного диабета у больного.

Естественно, кроме отрыжки воздухом у пациентов имеются и другие характерные признаки соответствующих заболеваний, редко она выступает самостоятельным симптомом серьезных патологий.

Необычно, но некоторые сердечно-сосудистые заболевания (инфаркт, стенокардия) тоже могут вызывать отрыжку после еды.

Лечение отрыжки после еды – как избавиться?

К сожалению, не существует симптоматического препарата, который смог бы за несколько приемов избавиться от такого «неприличного» симптома. Если отрыжка вызвана патологическим процессом в организме, то единственный способ ее вылечить – начать терапию основного заболевания.

Отрыжки с кислым запахом устраняются назначением соответствующей диеты, антацидных и антисекреторных лекарственных средств, эти препараты нейтрализуют соляную кислоту и снижают ее выработку в желудке. Кроме того, для улучшения моторики врач прописывает прокинетики.

• Очень редко может понадобиться хирургическое вмешательство (стеноз, хиатальная грыжа).

При отрыжке после еды, связанной с проблемами в печени и желчном пузыре, назначают такие же препараты как при кислой отрыжке, а также в зависимости от диагноза: желчегонные, спазмолитики, литолитики, ингибиторы желчных кислот. Рекомендуют диетический стол №5.

Иногда приходится проводить и оперативные вмешательства (дуоденостаз, желчекаменная болезнь). При хроническом панкреатите назначаются заместительные ферменты, анальгетики, препараты, снижающие выработку желудочного сока и блокирующие собственные ферменты поджелудочной.

Атрофические гастриты лечатся антибиотиками, действующими против бактерии хеликобактер пилори, витаминами и препаратам желудочного сока.

Онкологические заболевания желудочно-кишечного тракта требуют практически всегда удаления опухоли с последующей химотерапией. Если же отрыжка вызвана аэрофагией, то нужно обратиться к невропатологу и пройти курс лечения у этого специалиста.

Когда человек здоров и отрыжка физиологическая, необходимо просто придерживаться определенных правил для профилактики этого симптома.

Как предупредить появление отрыжки после еды?

7 простых шагов

Чтобы избежать появления отрыжки необходимо соблюдать 7 простых правил:

1. Не торопиться во время еды;
2. Не переедать;
3. Тщательно пережевывать пищу;
4. Не смотреть телевизор, не читать и не разговаривать во время приема пищи;
5. Исключить газированные напитки и продукты, вызывающие метеоризм;
6. Отказаться от курения и алкоголя;
7. Не перегружаться физически после еды.

Немаловажно своевременно обратиться к врачу, если появились и другие настораживающие симптомы. Лечить любое заболевание ЖКТ гораздо проще на начальных стадиях.

Наличие отрыжки воздухом после еды – это повод задуматься о своем питании, образе жизни и о здоровье в целом. Не смотря на незначительность этого симптома, не стоит им пренебрегать, поскольку он может быть признаком самых разных патологий.

cosmetic-oil.com

причины и лечение, постоянная (частая) после еды

Отрыжка после еды является следствием нездорового питания и некоторых заболеваний.

Что такое отрыжка – это случайное явление, при котором газы выходят через рот. Происходит это потому, что при приёме пищи человек проглатывает немного воздуха, который требуется для нормальной моторики желудка. После чего воздух маленькими партиями выходит через рот. Если пустая отрыжка выходит заметно, это свидетельствует о наличии проблем с пищеварением или болезнях пищеварительного тракта.

Причины

Отчего бывает отрыжка? Почему происходит эта патология? Такие вопросы задают пациенты на приёме у врача-гастроэнтеролога.

После того как воздух попал в пищеварительный тракт, он пытается медленно выйти обратно. Обычно это является естественным процессом и не должно вызывать тревожных симптомов, но если появилась патология, стоит обратить на это внимание.

У взрослого человека нормой попадания воздуха в желудок считается не больше 1 литра. Попасть он может следующим образом:

• если торопиться при еде;
• если часто проглатывать слюну;
• во время лечения ингаляторами;
• если часто жевать жевательную резинку;
• когда человек пьёт много газировки;
• при быстрых разговорах.

Важно! Отрыжки воздухом у взрослых не считаются патологией после праздничных застолий. В это время желудок переполнен едой. Сфинктер не может плотно закрыться и выталкивает лишний воздух обратно в глотку.

Отрыжка бывает часто и у плотных людей, если они носят тесные брюки или ремни, которые сдавливают желудок. А также эта патология часто беспокоит любителей чая и кофе, жирной еды. У беременных женщин появляется отрыжка, когда плод начинает расти и давит на внутренние органы.

Эту патологию вызывают некоторые продукты питания. Газ, который скапливается в результате их переваривания, обязательно начнёт выходить через ротовое отверстие.

Сильная отрыжка может быть из-за приёма следующих продуктов:

• напитки с газами;
• коктейли кислородные;
• репчатый лук;
• бобовые культуры и капуста.

Нужно понимать, что эта патология не всегда безобидна, иногда она считается первым симптомом заболевания пищеварительных органов.

На какие болезни указывает недуг:

• гастрит;
• проблемы с жёлчным пузырём;
• грыжа;
• язвы желудка;
• онкология.

Дополнительная информация! Постоянная отрыжка воздухом, при которой больной испытывает ощущение, что желудок переполнен, а запах становится тухлым, может свидетельствовать об образовании злокачественной опухоли.

Причины отрыжки воздухом многообразны и спровоцированы как физиологическими, так и патологическими процессами.

Если появилась отрыжка после приёма пищи, её причины разнообразны. Чаще всего это просто отходят лишние газы, но при продолжительных симптомах и регулярном появлении лучше задуматься о состоянии своих пищеварительных органов. Отрыжка после приёма пищи у взрослого человека считается первым симптомом проблем со здоровьем, поэтому не нужно игнорировать этот фактор, а лучше обратиться к врачу.

Частая отрыжка воздухом

Если человека замучила частая отрыжка, которая выходит на протяжении всего дня, это означает, что имеется сбой в пищеварительной системе. Что может вызывать отрыжку воздухом:

1. нервные потрясения;
2. хронический фарингит;
3. неправильное питание, переедание;
4. болезни органов пищеварения;
5. болезни сердечно-сосудистой системы.

Отрыжка воздухом без запаха появляется, если много разговаривать, когда ешь, плохо пережёвывать продукты и проглатывать большие куски пищи, так как часто эту патологию вызывает повышенное газообразование в желудке. А также важно правильно совмещать элементы питания.

Частая отрыжка и её причины не всегда появляются из-за неправильного питания, довольно часто эти симптомы свидетельствуют и о развитии нервных патологий.

Причины патологии:

• если человеку трудно дышать носом;
• заболевания зубов;
• обильное слюноотделение.

Клиническая картина этой патологии:

• Отрыжка постоянная или частая присутствует у истеричных людей. Часто она сопровождается всхлипыванием.
• Недуг пропадает во время сна, но появляется после еды и может беспокоить больного в течение дня.
• Жалобы на распирание и тяжесть живота, которая появляется чаще всего в области под ложечкой.

При осмотре врачом у пациента может выйти воздух изо рта, это пропадёт, если отвлечь больного. В этот момент врач наблюдает за тем, как пациент проглатывает воздух, вытягивая вперёд шею: в этот момент подбородок прижимает к груди, и больной начинает заглатывать воздух. При аэрофагии у человека заметно вздутие в верхней части живота, а с помощью рентгена можно заметить высокое состояние диафрагмы.

Дополнительная информация! Часто это заболевание можно встретить у новорождённых детей или малышей грудного воздуха. Их нервная система ещё не может разобраться с пищеварительными процессами.

Причинами скопления большого количества воздуха в животе являются маломолочная грудь или пустая соска: в момент сосания ребёнок заглатывает лишний воздух, который потом и отрыгивает.

Когда в пищеварительной системе случается сбой, могут проявиться несколько симптомов. Обычно это выделение газов и тошнота, они появляются:

• при отравлении продуктами питания;
• если быстро, но плохо пережёвывать пищу;
• при нервном состоянии;
• при болезнях пищеварительной системы.

Если у человека острая форма болезни пищеварительной системы, к отрыжке и тошноте могут присоединиться и иные симптомы:

• метеоризм;
• изжога;
• повышение температуры тела;
• отсутствие аппетита;
• проблемы со стулом.

Боль в желудке и отрыжка

Боль в желудке и отрыжка воздухом имеют свои причины и говорят о болезни у человека или являются следствием неправильного питания.

Отрыжка воздухом после еды и причины, повлёкшие этот недуг:

1. Курение. Человек, который злоупотребляет курением, после приёма пищи выкуривает одну сигарету, но учёные провели исследования, показывающие, что одна сигарета после еды равна десяти выкуренным за один раз. Так как при курении с дымом проглатывается и воздух, что приводит к отрыжке и боли в области желудка.
2. Употребление фруктов. Часто люди на десерт предпочитают съесть несколько фруктов, но это неправильно.
3. Врачи рекомендуют есть фрукты до еды или после неё через 1–2 часа. Так как вещества, которые входят в состав фруктов, вступают в реакцию с другими минеральными веществами, что вызывает неправильную реакцию в пищеварительной системе и способствует активному выделению газов.
4. Чаепитие. После еды не стоит сразу пить чай, потому что ферменты, которые в нём находятся, утяжеляют белок из пищи и приводят к неправильному пищеварению.

5. Принятие водных процедур. Принимать ванну сразу после еды запрещено, так как в этот момент увеличивается кровоток в ногах и руках, что приводит к уменьшению кровотока в области желудка, а это ослабляет процесс пищеварения и вызывает неприятные ощущения.
6. Расстегивание ремня. Люди, которые привыкли после еды расстёгивать ремень, чаще подвержены резкой боли в животе и отрыжке, так как эта привычка пагубно действует на моторику желудка и органов пищеварения.
7. Охлаждённые напитки. После еды не стоит сразу пить холодные напитки, это плохо сказывается на пищеварении, и липиды плохо всасываются.
8. Сон после еды. Многие люди после плотного обеда, ссылаясь на слабость, могут лечь отдохнуть. Надо понимать, что во время сна пищеварительная система фактически не работает, поэтому лучше не ложиться несколько часов, а дать еде усвоиться.

Стоит отметить, что отрыжка после еды и её причина не всегда может являться признаком неправильного питания, а сектор заболеваний, связанных с ней, очень велик, поэтому ни в коем случае нельзя затягивать с посещением врача.

Болевые ощущения в желудке, которые сопровождаются частой отрыжкой, могут появляться из-за некоторых болезней:

• Язва желудка или кишечника — болевые ощущения проявляются как острая колющая боль и сильная изжога.
• Хронический холецистит – симптомы: боль в правом боку, тошнота и рвота.
• Воспалительные процессы поджелудочной железы и слизистой оболочки желудка – для этого заболевания характерны такие симптомы, как острая боль в животе, тошнота, отрыжка, нарушение стула.
• Онкология пищеварительной системы сопровождается частой отрыжкой, сильным снижением веса, острыми болями, общей слабостью организма, периодической рвотой с примесью крови.

Точный диагноз способен поставить только гастроэнтеролог после того, как будет пройдено полное обследование, а также сдан ряд необходимых анализов. Так как ни один гастроэнтеролог на основании только болевых ощущений и отрыжки не сможет точно диагностировать заболевание.

Основные категории патологии

Чтобы понять, отчего бывает отрыжка, нужно разобраться в основных причинах её появления. А также выделить одну из разновидностей патологии.

4 категории недуга:

1. кислая отрыжка едой;
2. горькая отрыжка воздухом;
3. отрыжка с запахом ацетона;
4. газы без видимого запаха.

Любой из этих видов вызывается совершенно разными раздражителями:

• если в желудке повышена кислотность, отрыжка будет с кисловатым привкусом;
• когда желчь проникает в желудок, у больного может появиться отрыжка с горьковатым привкусом;
• при сахарном диабете или при плохом переваривании пищи больной может отрыгнуть газы с явным запахом ацетона;
• наиболее распространённое явление, при котором отрыжка не имеет запаха, появляется в случаях, когда человек просто наглотался воздуха, который и выходит через ротовую полость.

Когда у больного постоянно продолжает отрыгиваться воздух с кислым привкусом, это свидетельствует о следующих болезнях:

• первое, что может предположить врач, – это гастрит;
• неправильная работа пищеварительной системы, при которой пища движется по пищеводу в обратном направлении;
• начало формирования язвы одного из органов пищеварения;
• самым опасным заболеванием с таким симптомом является раковая опухоль.

Недуг с такими признаками всегда свидетельствует о начале одного из заболеваний органов пищеварения. Если вовремя не удалось выяснить основные причины, лечение может оказаться бессмысленным.

Многие из проявлений болезни может объяснить только лечащий врач:

• Выделение газа изо рта может быть сильным, но периодическим, при этом всегда будет иметь кислый привкус. Если запустить заболевание, отрыжка пищей после еды может иметь тухлый запах.
• У больного снижается аппетит.
• Изжога появляется очень часто и фактически не прекращается, у больного наблюдается сильное слюноотделение.
• Если переесть, появляется тошнота.
• Когда больной переедает регулярно, под ложечкой появляется тяжесть, которая может перерасти в сильную боль.

Если у человека имеются подобные симптомы, стоит сразу обратиться к врачу, так как они свидетельствуют о наличии одного из гастроэнтерологических заболеваний. Только врач сможет при отрыжке воздухом назначить лечение.

Наличие кислого вкуса при выходе газа является признаком того, что в желудке повышенная кислотность, а это обязательно нужно лечить.

Патология может быть вызвана движением еды по пищеводу в обратном направлении, это требует обязательного врачебного вмешательства, так как подобное явление может стать причиной перерождения тканей ЖКТ. В такие моменты человек замечает, что съеденная еда из пищевода попала обратно в рот.

Когда человек испытывает неприятные ощущения, сопровождающиеся выделением газов горького вкуса, это говорит о болезнях двенадцатиперстной кишки, которые нужно лечить, так как они могут привести к неприятным последствиям.

Газы с запахом ацетона характерны в основном для больных сахарным диабетом.

Как избавиться

При появлении этого недуга многие задумываются о своём здоровье, а также о том, что это не эстетично. Поэтому, если газообразование появляется часто, человек начинает искать способ, как избавиться от отрыжки воздухом.

Как лечить отрыжку, может рассказать только врач после того, как поймёт причины её появления. Если врач выявит причину правильно, то основное лечение должно быть направлено на устранение этой проблемы.

Если патология вызвана нервным потрясением, от частой отрыжки лечение рекомендуется следующее:

• чтобы недуг прошёл, больного советуется отвлекать, если это получится, то условный рефлекс затухнет, и человек перестанет отрыгивать воздух;
• если у человека повышенное слюноотделение, рекомендуется не глотать слюну, а сплёвывать её;
• еду нужно тщательно пережёвывать;
• придерживаться специальной диеты, при которой исключены продукты, долго задерживающиеся в желудке;
• есть меньше, но чаще;
• заниматься физической культурой и гимнастикой для дыхания;
• стоит успокоиться и постараться не нервничать.

Если причины появления недуга напрямую связаны с неправильным питанием, нужно выполнять правила:

1. Чтобы не заглатывать лишний воздух, лучше перестать говорить во время приёма пищи, это поможет избежать проглатывания лишнего воздуха.
2. Люди, которые злоупотребляют вредными привычками, не должны глотать дым с воздухом во время курения.
3. Надо тщательно пережёвывать пищу, это помогает улучшению пищеварения.
4. Убрать из рациона продукты, которые вызывают отрыжку.
5. Не пить соки через трубочку, в этот момент вместе с жидкостью пациент проглатывает и лишний воздух. Лучше не есть в момент стресса, сначала успокоиться, а потом поесть.
6. Стоит отказаться от жевания жевательной резинки, а есть продукты с микроэлементами и витаминами.
7. Стараться не выполнять физические упражнения после приёма пищи, но и ложиться отдыхать тоже не рекомендуется.
8. Отказаться от напитков, содержащих газы или пузырьки воздуха. Так как лишний воздух приводит к активному выделению газов.

Если выполнять эти правила, то моторика желудка придёт в норму, и самочувствие пациента станет лучше, а дискомфорт и иные симптомы пройдут.

Лечение

Когда человека тревожит после еды постоянная отрыжка, врач назначит необходимое обследование, которое поможет диагностировать заболевание и исключить другие болезни с этими симптомами. Средство от отрыжки должно быть качественным, неважно, народный ли это рецепт или лекарственное средство.

Когда у больного произошёл единичный случай отрыгивания воздуха, специального медикаментозного лечения не требуется. Если отрыжка стала патологией, вылечить её можно препаратами, которые назначает врач.

Лекарство от отрыжки поможет от неё избавиться. Только надо помнить, что назначить его должен врач, при этом обязательно уточнить дозировку и обязательно её придерживаться. Метод лечения устанавливается врачом, гастроэнтеролог, изучив все анализы и картину течения заболевания, подробно опишет курс терапии.

Профилактика

Когда дискомфорт преследует человека часто и в основном после приёма пищи, лучший метод избавиться от него – это придерживаться диетического питания.

Обязательно нужно убрать из рациона:

• копчёные продукты;
• перекусы на бегу;
• продукты кислые и чрезмерно острые;
• соусы и заправки.

Чтобы избавиться от повышенного газообразования, нужно иногда устраивать себе разгрузочные дни. В это время надо есть только лёгкую пищу и выполнять физические упражнения. Это поможет моторике желудка и спасёт больного от лишнего воздуха в желудке.

Редкая отрыжка не должна вызывать волнений со стороны человека. Рекомендуется нормализовать питание, выполнять правила и избавиться от тех продуктов, которые негативно воздействуют на пищеварительную систему. Отрыжка частая говорит, что произошел сбой в работе всей системы. Воздух из желудка выходит регулярно, но лучше, когда это происходит незаметно.

Воздух в желудке присутствует для правильной работы пищеварения. Сильная отрыжка воздухом – это нормальное явление, но если она частая, то лучше обратиться к гастроэнтерологу.

Отрыжка может появиться у каждого человека в разное время, так как это считается признаком болезни, если появилась частая отрыжка воздухом, это весомый повод посетить лечебные заведения для консультации с врачом.

kogdaizzhoga.com

Отрыжка после еды | Причины и лечение отрыжки после еды

Отрыжка воздухом после еды

Отрыжка воздухом после еды представляет собой непроизвольное отхождение воздуха из пищевода или желудка после резкого сокращения диафрагмы. Очень часто это сопровождается запахом изо рта и неприятным звуком. Если она возникает очень часто, то это явный симптом развивающегося заболевания.

Отрыгивание воздухом указывает на плохую переносимость и усвояемость определенных продуктов. Чрезмерные физические нагрузки, аэрофагия, болезни ЖКТ, желчного пузыря, печени и двенадцатиперстной кишки, это еще один фактор, провоцирующий отрыгивание воздухом.

Существуют профилактические методы, позволяющие устранить отрыжку воздухом. Прежде всего, во время обеда не рекомендуется разговаривать, а пищу нужно медленно и тщательно пережевывать. Не лишним будет сократить употребление продуктов, вызывающих метеоризм и отрыжку (газировка, молоко, капуста, лук). В рационе должно быть много продуктов богатых полезными витаминами и микроэлементами. Откажитесь от питья напитков через соломинку и жевательной резинки. Соблюдение данных рекомендаций принесет облегчение и поможет устранить физиологические причины расстройства.

Отрыжка пищей после еды

Отрыжка пищей после еды вызвана тем, что вместе с воздухом в ротовую полость поступают небольшие порции желудочного содержимого. Зачастую такое явление имеет кислое, горькое или гнилостное послевкусие. Кислое отрыгивание пищей появляется при повышенной кислотности желудка, язве, брожении желудочного сока или отсутствии в желудочном соке соляной кислоты. Если она горькая, то появляется из-за забрасывания в желудок желчи, а гнилостная из-за длительного застоя в желудке содержимого и его разложения.

Отрыгивание пищей возникает при переедании и повышенной физической активности после еды. Для устранения данной проблемы рекомендуется исключить из рациона продукты, длительно задерживающиеся в желудке и еду, способствующую повышенному газообразованию. Кушать необходимо часто и небольшими порциями. Если расстройство повторяется, то стоит обратиться за медицинской помощью. Если причина кроется в гиперсекреции желудочного сока, то пациентам назначают антацидные средства, устраняющие проблемы пищеварения.

[7], [8], [9]

Тяжесть и отрыжка после еды

Тяжесть и отрыжка после еды хотя бы раз, но возникали у каждого. Если это возникает систематически, то, скорее всего обусловлено заболеваниями органов пищеварения, перееданием или неправильным питанием. Чаще всего тяжесть в желудке появляется в результате плохого пережевывания пищи, при переедании и употреблении пищи лежа или на ходу, из-за употребления большого количества жареного, жирного или фаст-фуда, то есть при избытке углеводов, а также из-за газированных напитков. Употребление пива, кваса, крепкого чая или кофе, также провоцируют ощущение тяжести и даже тошноту. Это происходит из-за вздутия нижней области живота, что не позволяет организму в нормальном режиме переварить подобные напитки. Кстати, даже молоко вызывает тяжесть и вздутие живота.

• Если расстройства появляются утром, то это вызвано перееданием до сна или в ночное время. Употребление вредных продуктов, несоблюдение санитарных правил, также вызывают отрыгивание по утрам. Для устранения подобных явлений необходимо прибегать к разгрузочным дням и следить за своим рационом.
• Если тяжесть в желудке сопровождаются повышенной температурой, то это указывает на инфекционные заболевания или функциональные нарушения в пищеварительной системе.
• Если отрыгивание вызывает не только тяжесть, но и вздутие, то это один из признаков гастрита. В данном случае, пациенты жалуются на запоры, метеоризм, тошноту и изжогу после еды.

Постоянная отрыжка после еды

Постоянная отрыжка после еды может быть легкой или сильной, вызывать не только дискомфорт, но и болезненные ощущения в области желудочно-кишечного тракта. Если выход воздуха и газов через рот имеет постоянный характер и горький, кислый или гнойный запах, то это явный симптом заболевания органов пищеварения. Рассмотрим, почему появляется данное расстройство:

• Попадание воздуха в желудок происходит из-за разговоров во время обеда, быстрого приема пищи и ее плохого пережевывания, а также при питье через соломинку.
• Заболевания желудочно-кишечного тракта и пониженная кислотность желудка, самые распространенные причины. При нарушении кислотности появляется изжога, а сама отрыжка часто имеет неприятный кислый вкус.
• Часто повторяющееся отрыгивание указывает на проблемы с желчью. В этом случае, человек жалуется на болезненные ощущения под ребрами в правом боку, что указывает на нарушения в работе желчного пузыря.

Лечат данное расстройство только после выявления факторов, провоцирующих ее появление. При обнаружении основного заболевания, врач назначает специальную диету, которая нормализует процесс пищеварения и восстанавливает работу желудочно-кишечного тракта. Существуют и профилактические методы, помогающие избавиться от неприятного явления, возникающего после приема пищи. Рекомендуется отказаться от продуктов, вызывающих повышенное газообразование и газированных напитков, кушать необходимо медленно и маленькими порциями.

[10], [11], [12]

Отрыжка кислым после еды

Отрыжка кислым после еды имеет несколько причин появления. Она указывает на воспалительное поражение слизистой оболочки желудка, то есть гастрит, желудочно-пищевой рефлюкс, язву или рак. Кислая отрыжка может отдавать тухлым запахом, вызывать потерю аппетита, изжогу и обильное слюноотделение. У некоторых людей это провоцирует приступы тошноты, тяжесть и боли после еды.

При часто повторяющемся кислом отрыгивание необходимо обратиться к гастроэнтерологу, который поможет выявить причину данной проблемы. Так как это указывает на то, что в желудке избыток кислоты, необходимой для переваривания пищи.

Если она появилась из-за желудочно-пищевого рефлюкса, то это говорит о том, что мышечный клапан, отделяющий пищевод от желудка функционирует неправильно. То есть желудочный сок попадает в пищевод и ротовую полость. Данная патология в 10% случаев приводит к развитию синдрома Баррета, при котором регулярные раздражения слизистой оболочки пищевода меняют его структуру, которая становится похожей на слизистую кишечника. Согласно последним исследованиям, риск рака пищевода особенно велик у пациентов с рефлюксом.

[13], [14]

Отрыжка горечью после еды

Отрыжка горечью после еды является признаком расстройств и определенных заболеваний. Иногда с данной проблемой сталкиваются и здоровые люди. Рассмотрим основные факторы, провоцирующие патологический выход воздуха и газов через ротовую полость:

• Гастродуоденальный рефлюкс – из-за нарушения оттока желчи, она двигается в неправильном направлении и попадает в желудок, вызывая горечь, изжогу и метеоризм.
• Различные травмы, опухоли органов брюшной полости и перенесенные оперативные вмешательства вызывают неправильное выведение желчи, которая поступает в желудок, вызывая неприятную симптоматику.
• Хронический дуоденит, то есть отек, и воспаление слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки увеличивает давление, из-за чего в желудок проникает дуоденальное содержимое.
• Беременность – в процессе роста матки идет смещение всех органов, в том числе и давление на двенадцатиперстную кишку.

[15]

Отрыжка и изжога после еды

Отрыжка и изжога после еды – это две часто встречающиеся патологии желудочно-кишечного тракта. Каждый человек, хотя бы раз в жизни, но сталкивался с данными недомоганиями. Изжога представляет собой жжение в области груди, но способна проявляться по-разному. Некоторые сталкиваются с ней после употребления определенного продукта или переедания. Она сохраняется на протяжении длительного периода времени, так и в течение пары минут.

Частое подобных расстройств указывает на сбои в желудочно-кишечном тракте, поэтому необходимо позаботиться о своем пищеварении. Желательно придерживаться правильного, рационального питания, которое нормализует работу ЖКТ. Не лишним будет отказ от продуктов, вызывающих газообразование, изжогу. Если данные недомогания доставляют не только дискомфорт, но и болезненные ощущения, то стоит обратиться за медицинской помощью.

[16], [17], [18]

Тошнота и отрыжка после еды

Тошнота и отрыжка после еды возникают у всех людей, но у некоторых они указывают на проблемы с желудочно-кишечным трактом, а у других выступают сигналом насыщения и даже переедания. У здорового человека данные симптомы появляются из-за неконтролируемого выделения газов из органов пищеварения в полость рта, что сопровождается специфичным звуком и неприятным запахом. Вместе с воздухом из желудка может выходить желудочный сок, содержащий соляную кислоту и небольшие порции пищи, именно это провоцируют изжогу и тошноту.

Происхождение тошноты и отрыгивания после приема пищи:

• Переедание.
• Употребление большого количества жареной и жирной пищи.
• Интенсивные физические нагрузки после еды приводят к давлению на диафрагму и наполненный желудок.
• Токсикоз во время беременности.
• Употребление испорченных продуктов, то есть с истекшим сроком годности.

Вышеописанные причины не должны вызывать беспокойства, а для их устранения достаточно избавиться от неблагоприятных факторов. Но если причины патологий самостоятельно установить не удается, то стоит обратиться за медицинской помощью, так как возможно речь идет о болезни органов ЖКТ.

Частая отрыжка после еды

Частая отрыжка после еды выступает сигналом организма, указывающим на погрешности в питании, аэрофагию (даже на фоне нервных расстройств) или же на патологические процессы. Как правило, регулярный выход воздуха и газов через рот появляется при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и органов желудочно-кишечного тракта.

Факторы, вызывающие избыточный выход газов через рот после приема пищи:

• Патологии желчевыводящих путей и поджелудочной железы.
• Неязвенная диспепсия.
• Язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки или желудка.
• Гастроэзофагиальный рефлюкс.

Помимо этого выделяют еще несколько факторов, которые способствуют появлению нарушений в функционировании органов пищеварения. Прежде всего, это недостаточная или избыточная ферментация. При недостаточной ферментации организм не справляется с объемами пищи, попадающими в желудок. А при избыточной наоборот, выделяется большое количество газов, которые выходят в виде отрыгивания. Если после обеда выпить большое количество воды, то это приведет к разбавлению желудочного сока, что снизит его кислотность и возможность переварить поступившую в желудок пищу. Лечат данную проблему после обследования у гастроэнтеролога.

Отрыжка пеной после еды

Отрыжка пеной после еды указывает на проблемы с желудочно-кишечным трактом, желчным пузырем или желчевыводящими путями. В некоторых случаях, это выступает первым симптомом тяжелого отравления, требующего срочной медицинской помощи. Выход пены через рот может указывать на гастрит и серьезные нарушения кислотности желудка. Она возникает и при злоупотреблении жирной и острой пищей. В этом случае это симптом патологий ЖКТ или начала язвенной болезни.

Для определения первопричины недомогания необходимо измерить желудочную секрецию. Не лишним будет соблюдение дробного питания, и отказ от тяжелой пищи. В любом случае при появлении подобной патологии, которая создает неудобства, дискомфорт и болезненные ощущения, стоит обратиться за медицинской помощью к гастроэнтерологу.

[19], [20]

Икота и отрыжка после еды

Икота и отрыжка после еды возникают у всех людей, независимо от режима питания. Зачастую данные явления появляются при употреблении пищи на ходу, всухомятку и при плохом пережевывании. Рассмотрим детальнее оба недомогания:

• Икота имеет как физиологический и патологический характер. В первом случае это непроизвольный резкий вздох, сопровождающийся характерным звуком и выпячиванием живота. Икота возникает из-за судорожного сокращения диафрагмы. Она возникает из-за сухой и твердой пищи, а также при сильных эмоциональных потрясениях. Предлагаем пару методов, которые помогут избавиться от икоты:
  • Сделайте пару глубоких вдохов и выдохов, задержите дыхание и еще раз глубоко вдохните.
  • Выпейте пару глотков холодной или подкисленной воды, пососите кусочек сахара.
  • Для данного метода вам потребуется помощь. Заложите за спину руки и наклонитесь вперед, выпейте быстрыми глотками воду из стакана, который держит другой человек.
  • Если расстройства сохраняются в течение длительного периода времени, то приготовьте отвар семян укропа и выпейте его маленькими глотками.
• Патологические причины появляются из-за заболеваний и проблем в организме. Переедание, употребление жирного, жареного, острого и газированных напитков, вызывают отрыгивание. Но заболевания печени, кишечника, желчного пузыря, печении даже сердечно-сосудистые недуги, также провоцируют выход воздуха через рот с весьма специфическим запахом и звуком.

Если расстройства имеют систематический характер, то стоит обратиться за медицинской помощью и пройти осмотр у гастроэнтеролога.

Отрыжка после еды тухлыми яйцами

Отрыжка после еды тухлыми яйцами весьма неприятная проблема, которая доставляет массу неудобств. Она вызывает беспокойство, так как является патологической. Выход воздуха через рот с запахом тухлых яиц происходит из-за выброса газов с небольшим количеством сероводорода из желудка в ротовую полость. Сероводород появляется при гнилостных процессах, поэтому тухлый запах не может появиться в здоровом организме. То есть это указывает на неспособность желудка переваривать пищу и ее застой.

Основные причины расстройства:

• Различные инфекционные заболевания, острый гастрит или частое употребление пищи с недостаточной термической обработкой.
• Обострение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта. К примеру, при обострении анацидного или гипоцидного гастрита слизистая оболочка желудка не в состоянии нормально функционировать. Хронический воспалительный процесс снижает секреторную функцию желудка, вызывая не только выход воздуха, но и диарею, чувство тяжести, тошноту, рвоту, боли в подложечной области.
• Хронический панкреатит и его обострение вызывает нарушения пищеварения в двенадцатиперстной кишке. Это происходит из-за недостатка ферментов, расщепляющих белки, жиры и углеводы. У больного тошнота, рвота, метеоризм.
• Лямблиоз – это заболевание вызываемое одноклеточными паразитами. Один из симптомов данного недуга, это выход газов через рот с запахом тухлых яиц.
• Рак желудка, холецистит, желчекаменная болезнь и другие поражения кишечника.

Для лечения данной патологии стоит обратиться за медицинской помощью, особенно если это длится долго. В зависимости от причины патологии, врач назначит эффективное лечение. Не забывайте, чем раньше будет проведена диагностика и назначена терапия, тем больше шансов успешно устранить проблему.

[21], [22], [23]

Отрыжка после еды у ребенка

Отрыжка после еды у ребенка годовалого возраста считается нормой. Небольшое количество воздуха, которое выходит в виде отрыгивания требуется для регуляции внутрижелудочного давления. Поскольку у маленьких детей ЖКТ несовершенен, газовый пузырь задерживается в желудке или в кишечнике. Из-за этого возможно вздутие животика и спазмы кишечника. Ребенок будет плакать от боли до тех пор, пока не через рот не выйдет задержавшийся воздух. В процессе роста и развития данная проблема проходит сама собой.

• Если расстройство часто появляется у ребенка и после года, то стоит обратиться за медицинской помощью и проконсультироваться с педиатром. Это может быть связано с состоянием нервной системы малыша.
• Если ребенок легковозбудимый, то он имеет склонность к заболеваниям желудочно-кишечного тракта. Но чаще всего недомогание возникает из-за неправильной организации питания малыша.
• Повышенное слюноотделение, аденоиды, тонзиллит, насморк и эмоциональные всплески, также провоцируют данное явление. Если недомогание возникает у школьников или детей младшего возраста слишком часто, то это указывает болезни печени, желчевыводящих путей и ЖКТ.

[24]

Отрыжка после еды при беременности

Отрыжка после еды при беременности беспокоит многих женщин. В большинстве случаев это вызвано физиологическими изменениями организма во второй половине вынашивания. Именно в этот период ребенок активно растет и давит на внутренние органы. То есть на желудок увеличивается давление, и орган занимает другое положение. Очень часто выход воздуха имеет кислый привкус и появляется сразу после приема пищи, особенно после сладкой и жирной еды.

Отрыгивание может длиться от нескольких минут до нескольких часов. Определенное положение тела женщины оказывает давление на внутренние органы и вызывает непроизвольный выход газов и воздуха. Если данное расстройство сопровождается дискомфортом или болезненными ощущениями, то стоит обратиться за медицинской помощью.

[25], [26], [27]

ilive.com.ua

Причины отрыжки воздухом — постоянная, частая отрыжка может быть симптомом различных заболеваний

Отрыжка – заброс в ротовую полость содержимого пищевода или желудка. Обычно ей предшествует чувство распирания и тяжести в надчревье, которое обусловлено повышенным давлением в желудке. Выброс излишнего содержимого желудка в пищевод или глотку и ротовую полость облегчает это состояние.

Отрыгиваться может пищей, кислым содержимым желудка или воздухом. Особенности последнего варианта и его причины рассмотрим в данной статье.

Отрыжка воздухом у здоровых

В норме в желудке натощак содержится воздух в виде газового пузыря, объем которого напрямую зависит от размеров желудка. Средняя порция воздуха в желудке взрослого составляет 0,5-1л. Воздух попадает в желудок при:

• заглатывании во время еды (особенно торопливой)
• глубоком дыхании ртом
• частом сглатывании, торопливой речи
• курении
• употреблении газированных напитков
• жевании жвачки

У абсолютно здорового человека сильная отрыжка воздухом может возникнуть, если он наестся до изумления и просто напросто так забьет желудок пищей, что сфинктер входного отдела желудка не сможет полностью сомкнуться, а газ под давлением будет вытолкнут обратно в пищевод и глотку. То же самое может произойти, если после плотного обеда человек начнет наклоняться, прыгать или бегать, сдавливая желудок или смещая его. При тугих ремнях и поясах особенно у тучных людей также можно добиться повышения внутрижелудочного давления, на фоне которого появляется отрыжка воздухом без запаха.

Тучные люди более подвержены отрыжке, не связанной с болезнями. Ею же часто страдают те, кто злоупотребляет крепким кофе или чаем, чесноком, луком, а также жирным.

У пациентов без проблем с ЖКТ, но вынужденных по поводу других заболеваний пользоваться ингаляторами, в желудок также попадает избыток воздуха.

У беременных увеличивающаяся матка постепенно смещает внутренние органы и подпирает диафрагму, что также может провоцировать этот неприятный симптом.

Постоянная отрыжка воздухом при патологиях желудка

Основное состояние, приводящее к отрыгиванию воздуха – это несостоятельность кардиального отдела желудка (недостаточность кардии), который не до конца смыкается. Данное отклонение диагностируется при рентгенологическом исследовании желудка или при эндоскопии (ФГДС).

Недостаточность кардии разделяют по степеням.

• При первой степени мышца входного отдела желудка сжимается не полностью, оставляя до трети просвета при глубоком дыхании, что провоцирует отрыжку.
• Вторая дает зияние просвета кардиального отдела на половину диаметра и также частой отрыжкой воздухом.
• При третьей обязательно не только полное несмыкание кардии при глубоком вдохе, но и явления рефлюкс-эзофагита из-за постоянного заброса желудочного содержимого в пищевод.

Несостоятельностью кардиального сфинктера объясняется частая отрыжка, причины которой следующие:

• Переполненный желудок у лиц, склонных к перееданию, а также у лиц с замедленной моторикой и нарушениями пищеварения (атрофический гастрит, гипомоторная дискинезия ЖКТ), в том числе у лиц с ожирением и беременных на фоне гормональных изменений.
• Слабый нижний пищеводный сфинктер, грыжи пищеводного отверстия диафрагмы.
• Повышение внутрижелудочного давления на фоне воспаления (язвенной болезни) или опухолей, а также пилороспазме или пилоростенозе.
• Оперативные вмешательства на кардиальном отделе желудка с удалением или повреждением сфинктера.
• Травмы и ожоги пищевода и желудка.

Гастро-эзофагеально рефлюксная болезнь

Самой распространенной причиной возникновения отрыжки является гастро-эзофагеально рефлюксная болезнь. При этом круговая мышца-жом, запирающая входной отдел желудка не полностью смыкается, обуславливая заброс того, что находится в желудке или воздуха в пищевод и глотку. Отрыжка провоцируется наклонами вперед, длительным горизонтальным положением.

• помимо отрыжки воздухом и кислым (изжоги), при ГЭРБ наблюдаются боли за грудиной или в левой половине грудной клетки
• тошнота, эпизоды рвоты
• быстрое насыщение и вздутие живота
• также характерны внежелудочные проявления: кашель, одышка, нарушения ритма сердца в виде тахикардии или аритмии (синдром Удена), атрофический или гипертрофический фарингит, проявляющиеся сухостью слизистой глотки, ощущениями царапанья в горле и трудностями при глотании.

Постепенно слизистая пищевода эрозируется или даже покрывается язвами. При длительном нелеченном эзофагите может развиться пищевод Барретта или метаплазия слизистой пищевода по кишечному типу, что повышает риски рака этого органа.

Вторая желудочная причина отрыгивания воздуха – это гастриты

Гастриты могут быть инфекционные, токсические, алиментарные, аутоиммунные, лучевые. В клинике острого или хронического воспаления слизистой желудка может присутствовать тошнота и отрыжка воздухом. При этом она сочетается как с острыми или тупыми ноющими болями, тяжестью в надчревье, так и с рвотой.

• При поражениях тела желудка атрофическими процессами

к отрыжке воздухом может присоединяться и тухлая отрыжка. Характерно снижение аппетита, быстрая насыщаемость. Реже проявляется клиника, сходная с демпинг-синдромом (слабость после еды, тошнота и отрыжка, внезапные позывы на дефекацию, жидкий стул). Также отрыжка в сочетании со слабостью, снижением работоспособности, бледностью кожных покровов, ломкостью ногтей, сухостью кожи и волос может говорить о железодефицитной или В12- дефицитной анемии на фоне нарушения усвоения железа или витамина В12 из-за атрофических процессов в слизистой желудка на фоне хронического гастрита.

• При антральных формах гастрита

наиболее часто возникающих на фоне инфиирования Хеликобактер пилори, отрыжка воздухом может чередоваться с изжогой и натощаковыми или ранними болями сосущего характера в эпигастрии.

Язвенная болезнь желудка

Язва желудка дает грубые поражения слизистой желудка с наличием разлитой гиперемии, отечности и повреждениями вплоть до мышечного слоя, также создает условия для отрыжки, как воздухом, так и кислым. Как и при антральном гастрите, при язвенной болезни будут наблюдаться:

• острые или тупые ранние (через 30 минут после еды)
• натощаковые или даже ночные боли в проекции желудка
• тошнота и рвота съеденной пищей или желчью, приносящая облегчения
• склонность к запорам
• потеря аппетита

Изменения пилорического (выходного) отдела желудка

Обратимый пилоростеноз (спазм запирательной мышцы выходного отдела желудка) и его необратимое сужение (пилоростеноз) приводят к такому повышению внутрижелудочного давления и застою его содержимого, что развивается отрыжка после еды (воздухом, тухлым или кислым).

• Если у детей пилоростеноз – врожденное утолщение мышцы
• То у взрослых – это результат рубцовых изменений после частых язв выходного отдела желудка и сужения просвета пилорического отдела.
• Также к этому состоянию могут привести химические ожоги желудка кислотами или щелочами и опухоли выходного отдела желудка.

По мере прогрессирования этого состояния и декомпенсации пилоростеноза к отрыжке воздухом, кислым или пищей присоединяется рвота (на поздних стадиях фонтаном сразу после еды), похудание, признаки водно-электролитных нарушений (сухость кожи и слизистых, одышка и нарушения сердечного ритма).

Рак желудка

На ранних стадиях клиника рака желудка малосимптомна и напоминает клинику хронического атрофического гастрита. Обращает на себя внимание резкое снижение аппетита, отвращение к мясной пище, быстрая насыщаемость, потеря веса, анемизация пациентов. При этом больные предъявляют жалобы на чувство тяжести или распирания в надчревье, частую отрыжку воздухом или пищей. Из-за метастазирования рака могут увеличиваться надключичные лимфоузлы.

Патологии пищевода

Заболевания пищевода не реже, чем желудочные проблемы, становятся причиной отрыжки воздухом.

Ахалазя кардии

Она вызывает отрыжку воздухом в трети всех заболеваний пищевода. Это хроническая патология, выражающаяся в недостаточном расслаблении нижнего пищеводного сфинктера. Это приводит к сужению нижних отделов пищевода и расширению его отделов выше суженного сегмента. Следствием таких нарушений становится расстройство сократительной активности пищевода, неравномерность перистальтики, что затрудняет глотание и вызывает обратный заброс в пищевод желудочного содержимого.

• поэтому для ахалазии кардии очень характерны ощущение комка в горле
• затруднения проглатывания (ощущение застревания пищи спустя несколько секунд от глотательного движения)
• также может наблюдаться осиплость голоса, попадание пищи в носоглотку
• в ротовую полость при горизонтальном положении, наклонах вперед могут забрасываться воздух или желудочное содержимое
• у половины больных глотание сопровождается болями за грудиной
• при выраженной ахалазии наблюдаются расстройства питания, похудание, отрыжка воздухом и тухлым или изжога.
• в дальнейшем развивается выраженное воспаление пищевода (эзофагит) и его рубцовые изменения, приводящие к постоянным проблемам с питанием.

Дивертикул Ценкера

Это мешковидное расширение места перехода глотки в пищевод. При неполном расслаблении мышц и постоянном повышении давления внутри полого органа. Создаются условия для выпячивания стенки пищевода между мышечными волокнами.

• В начале развития болезни симптомы неотличимы от банального фарингита: першение и царапанье в глотке, ощущение неловкости при глотании, покашливание, иногда повышенное слюноотделение.
• По мере развития процесса и увеличения дивертикула создаются условия для постоянного заброса того, что находится в желудке, в пищевод и глотку.
• Появляется отрыжка (воздухом, кислым или пищей), могут быть эпизоды рвоты.
• При забросе пищи в дыхательные пути может развиваться аспирационная пневмония.
• При длительном существовании дивертикула его стенки могут воспаляться (дивертикулит), покрываться эрозиями или язвами.

При неблагоприятном исходе может развиваться прободение стенки дивертикула с забросом его содержимого в дыхательные пути или средостение с развитием его воспаления (медиастенитом).

Склеродермия пищевода

Это частное проявление системного заболевания соединительной ткани, при которой наблюдается ее избыточное развитие и поражение артериол. Также характерны атрофические процессы в слизистой пищевода и его изъязвление. В основе болезни – наследственная предрасположенность и хронические алиментарные повреждения (охлаждения, травмы, очаги инфекции).

Определенное значение имеют и дисгормональные расстройства (заболевание часто развивается на фоне климакса у женщин). Нарушения глотания, отрыжка и изжога развиваются одновременно с нарушениями периферического кровотока (ознобление и посинение рук, ушей, носа при контакте с холодным воздухом или водой) в сочетании с болями в мелких суставах кистей и стоп, их отечностью.

Патологии диафрагмы

Грыжа пищеводного отверстия диафрагмы способна вызывать упорную и частую отрыжку, в том числе, воздухом.

• Риски этой патологии растут с возрастом, по мере ослабления мышечных волокон и связочного аппарата диафрагмы, роста внутрибрюшного давления на фоне переедания, ожирения или чрезмерных физических нагрузок.
• Характерна такая патология и для пациентов с обструктивными заболеваниями легких (хроническим бронхитом, бронхиальной астмой).
• Однако встречаются и врожденные грыжи, как следствие эмбрионального порока пищевода (его укорочения).

При разных типах грыж через ненормально широкое эзофагеальное отверстие в диафрагме в грудную полость могут проникать разные отделы желудка и брюшная часть пищевода и как временно, так и постоянно находиться в грудной полости. Это приводит к болям за грудиной, которые могут отдавать в спину в межлопаточной области, Также характерны нарушения ритма по типу экстрасистолии (у трети больных). Очень типична отрыжка воздухом, заброс пищи в полость рта (особенно в положении лежа). Могут наблюдаться изжога или горечь во рту. Срыгивание или рвота возникают без предварительной тошноты, провоцируются торопливой едой, сменой положения тела.

Другие заболевания ЖКТ

Дуодено-гастральный рефлюкс

или заброс содержимого двенадцатиперстной кишки в полость желудка становится следствием воспаления ДПК (дуоденита), недостаточности привратника и повышения давления в 12-перстной кишке. Слизистая желудка при этом раздражается солями желчных кислот, ферментами поджелудочной железы. Если такое состояние существует длительно и достаточно выражено, появляются клинические проявления в виде болей в животе без четкого ограничения, желтого налета на языке, отрыжки (в том числе воздухом) и изжоги.

Недостаточность Баугиниевой заслонки, разграничивающей тонкую и толстую кишку

Это естественный клапан может перестать полноценно выполнять свою запирательную функцию при своих врожденных аномалиях или в результате длительного воспалительного процесса в кишечнике. В таком случае появляются боли в животе, урчание, вздутие. Пациентов беспокоят горечь во рту, тошнота, отрыжка, изжога. Может снижаться масса тела и проявляться повышенная утомляемость.

Дисбактериоз кишечника

Дисбактериоз кишечника или синдром повышенного микробного обсеменения тонкой кишки часто связан с предыдущей патологией, а также с лечением антибиотиками, снижением иммунитета. При этом в тонкой кишке расцветают условно-патогенные и патогенные микроорганизмы, приводящие к энтериту с частым жидким стулом, разлитым болям или тяжести в животе, метеоризму, т.е. нарушениям переваривания и всасывания. Состояние также может сопровождаться отрыжкой или изжогой, тошнотой и расстройствами аппетита.

Хронический панкреатит

Еще одна патология, приводящая к отрыжке воздухом — панкреатит. При этом снижается выработка панкератических ферментов, затрудняется нормальное переваривание пищи и усиливается газообразование, результатом чего становится отрыгивание воздуха или съеденной пищи. Также типичны боли в верхней части живота, возникающие после приема пищи, отдающие в спину, метеоризм, тошнота и эпизоды рвоты при обострениях панкреатита. Очень типичны эпизоды неустойчивого стула (чередование запоров и поносов). При присоединении вторичного диабета из-за снижения выработки инсулина (особенно на фоне склеротических или некротических процессов в железе) могут появляться жажда, сухость во рту и кожный зуд.

Заболевания желчевыводящих путей

Это желчнокаменная болезнь, хронический холецистит, гипомоторная дискинезия, постхолецистэктомический синдром — на фоне нарушения пассажа желчи и снижения попадания желчных кислот в просвет двенадцатиперстной кишки могут давать тупые постоянные или провоцируемые жирной, жареной пищей или физическими нагрузками боли в проекции правой реберной дуги. Также эта группа заболеваний может приводить к тошноте, горечи во рту, отрыжке воздухом или горьким. Присутствуют вздутие живота, запоры.

Причины отрыжки воздухом натощак

Интересной причиной заброса воздуха из желудка и пищевода в рот является целый ряд невротических состояний, при которых в программе желудочно-кишечных расстройств наблюдается кардиоспазм (непроизвольное сокращение мышц нижних отделов пищевода или входного отдела желудка). Это так называемая «пустая отрыжка» воздухом, не связанная с приемом пищи (на фоне заглатывание воздуха или аэрофагии при глубоком нервном дыхании ртом или глубоких вздохах).

Пациентов беспокоят нарушения глотания с затруднением прохождения пищи в нижних отделах пищевода. При этом в отличие от опухолей пищевода лучше проходит твердая пища, и застревают жидкости. Могут наблюдаться боли или ощущение комка за грудиной. Также встречаются боли или распирание в желудке, рвота, тошнота, нарушения аппетита. Иногда происходит трансформация этих признаков в развернутую клинику синдрома раздраженного кишечника.

Как вести себя при отрыжке

Так как подобное состояние – это проявление большого числа болезней и патологических состояний, то при его наличии разумно обратиться за диагностикой к врачу — терапевту или гастроэнтерологу. После установления истинной причины проблемы, лечение в первую очередь должно быть направлено на исходное заболевание. Лечение отрыжки иногда занимает довольно продолжительное время.

На бытовом же уровне для временного облегчения неприятного явления стоит порекомендовать:

• питаться небольшими порциями без больших промежутков между едой (оптимальны 4-5 приемов пищи в сутки)
• отказаться от курения, газировок, избытка жвачки, еды второпях.
• сразу после еды не стоит ложиться, а также заниматься физической работой или спортом.
• есть смысл снизить лишний вес тем, у кого он есть.

Таким образом, своевременное обращение за квалифицированной медицинской помощи по поводу отрыжки воздухом дает шанс максимально быстро и надежно избавиться от нее.

zdravotvet.ru

Отрыжка воздухом после еды, причины и лечение

Отрыжка после еды — это коварное расстройство, которое может застать любого врасплох. В редких случаях этот симптом сигнализирует о серьезных проблемах со здоровьем. Однако причины и лечение патологии должен знать каждый.

Наверняка каждый из нас любит вкусно, а главное сытно поесть. Иногда после трапезы человек вынужден испытывать некий дискомфорт. В большинстве случаев он продиктован отрыгиванием уже переваренных продуктов.

Данное расстройство может сопровождаться появлением неприятного запаха, что поставит любого человека в неприятное положение. Чаще всего оно является следствием неправильного питания или употребления определенных продуктов. В каких случаях отрыжка воздухом после еды должна насторожить?

Краткое описание проблемы

Под отрыжкой понимается расстройство, характеризующееся внезапным выделением газов из пищевода в ротовую полость. Она состоит из излишков воздуха, который находится в желудке. Данное расстройство чаще всего случается непроизвольно. По правилам этикета подобное выделение газов изо рта считается дурным тоном.

Если человек предчувствует приближающуюся проблему, ему необходимо отойти в сторону или безлюдное помещение. В современной медицине выделяют две разновидности отрыжки: физиологическую и патологическую. Каждый из вариантов имеет свои характерные особенности.

В первом случае отрыгивание происходит только воздухом, а неприятный запах при этом отсутствует. Такое расстройство встречается крайне редко, не доставляя серьезного дискомфорта. Другое дело, если внезапное выделение воздуха имеет патологическую природу. Обычно оно сопровождается неприятным запахом, а во рту у человека появляется характерный привкус. Чаще всего такой симптом указывает на различные заболевания желудочно-кишечного тракта (ЖКТ).

Рассмотрим основные причины и лечение данного расстройства. Предрасполагающие к нему факторы часто определяют варианты терапии.

Неправильное пищевое поведение

Если после приема пищи появляется отрыжка, волноваться нет причин. Это вполне нормальное явление, которое присуще здоровому организму. Во время трапезы человек непроизвольно заглатывает кислород в небольших количествах. Воздух необходим для полноценной работы системы ЖКТ. Сформировавшийся в процессе употребления пищи кислородный пузырь раздражает стенки желудка, при этом выполняя две важных функции:

• способствует продуцированию желудочного секрета;
• помогает продвигать пищу дальше к кишечнику.

Учащение отрыжки возможно если человек:

• быстро ест;
• во время приема пищи разговаривает;
• перекусывает на ходу.

С перечисленными ситуациями большинству людей приходится сталкиваться ежедневно. Большое количество воздуха в желудке провоцирует появление проблемы. Такой симптом не является проявлением заболеваний или серьезных нарушений в работе пищеварительного тракта. Это следствие неправильного пищевого поведения.

Чтобы скорректировать проявления расстройства, необходимо кушать медленно и тщательно пережевывать всю пищу. От разговоров во время трапезы лучше отказаться. Также не рекомендуется кушать на ходу, при занятиях спортом или бегом. Соблюдение этих правил способствует изменению пищевого поведения. А визит к врачу и прием медикаментов лучше отложить до более серьезных случаев.

Кулинарные пристрастия

Каждый продукт по-своему воздействует на самочувствие человека. На пути поступления пищи в организм система ЖКТ является самой первой. Поэтому от грамотно подобранных продуктов зачастую зависит и само здоровье.

Кулинарные пристрастия во многом определяют появление расстройства после еды. Речь идет о следующих продуктах:

1. Чрезмерно острая пища. Такая еда способствует усиленной выработке желудочного сока, излишки которого организм не может израсходовать. В результате возникает сокращение мышц этого органа и начального отдела тонкой кишки. Следствием происходящих изменений является отрыжка.
2. Сладкие напитки. Газ в лимонадах и простой воде способствует дополнительному поступлению воздуха в систему пищеварения. Посредством обычной отрыжки организм пытается самостоятельно избавиться от его избытков.
3. Жевательные резинки.
4. Фрукты и овощи. В этой ситуации речь идет об употреблении полезных продуктов сразу после еды. Овощи и фрукты способствуют выделению желудочного сока. В результате, как и в первом случае, организм не может самостоятельно справиться с его излишками, вызывая урчание. Такой симптом не всегда является проявлением нормальной работы пищеварительной системы.

Избавиться от неприятного чувства после еды можно, если чуть скорректировать привычный рацион. В первую очередь необходимо исключить из него газированную воду и сладкие напитки. Сырые овощи и фрукты лучше кушать за 30 минут до основного приема пищи. Любителям жевательной резинки следует от нее отказаться. Ни в коем случае нельзя допускать переедания. Диетологи рекомендуют выходить из-за стола чуть голодным. Тогда дискомфорт после еды не побеспокоит.

Нервные расстройства

Наверняка многие не раз слышали, что все болезни исходят от нервов. В этом утверждении есть доля правды. Различные нарушения неврологического характера могут приводить к появлению расстройства. Среди них особенно стоит отметить следующие:

• Невроз. Это патологическое состояние, при котором чрезмерное количество воздуха непроизвольно заглатывается. Такое может происходить во время еды и длительных разговоров.
• Частые стрессы. В этом случае особенно стоит отметить представительниц прекрасного пола, ведь они в большей степени подвержены эмоциональным переживаниям.
• Врожденные заболевания нервной системы.

При наличии перечисленных выше расстройств справиться с отрыжкой воздуха поможет квалифицированный специалист. Придется обратиться к психологу или неврологу. Соблюдение специальной диеты или прием ферментированных препаратов не решат проблему. Лечение должно сводится к устранению первоочередного заболевания. После курса терапии можно будет навсегда забыть о столь неприятном расстройстве.

Заболевания пищеварительного тракта

Большая часть патологий пищеварительного тракта сопровождается характерными симптомами. Отрыжка не является главным проявлением недугов, но может их сопровождать на начальном этапе развития. При выраженной диафрагмальной грыже пациенты жалуются на появление изрыгания. Что представляет собой это заболевание?

Диафрагма является своеобразной мышцей, которая разделяет брюшную зону от грудной. Именно через нее проходит пищевод. Если часть желудка ущемляется диафрагмой, развивается грыжа. Одним из первых проявлений заболевания считается отрыжка. Для лечения недуга применяется хирургическое вмешательство. Чем раньше врач выявит патологию и проведет операцию, тем быстрее пойдет выздоровление.

Отрыжка у грудного ребенка

Многим родителям приходится сталкивать с этой проблемой, когда они кормят новорожденного ребенка. Педиатры предупреждают, что в этом случае отрыжка является вариантом нормы. Сразу после кормления малыша нужно подержать вертикально на ручках, чтобы вышел весь воздух, который успел заглотнуть малыш в период трапезы.

Не следует воспринимать данное расстройство в качестве неврологического нарушения или другой более серьезной патологии. Важно понимать, что маленький ребенок еще не умеет самостоятельно питаться. Он может делать паузы и отвлекаться на посторонние предметы.

Все эти факторы способствуют периодическому заглатыванию воздуха. Поэтому не нужно обращаться за помощью к врачу или приступать к лечению пилюлями. Только правильное поведение самой женщины и ее близких может исправить ситуацию.

Педиатры не рекомендуют отвлекать маму или новорожденного во время кормления. Все игрушки лучше убрать из зоны видимости, а родственники и друзья должны дождаться окончания трапезы. Питание самой мамы должно быть максимально сбалансированным, чтобы кроха получала необходимые питательные вещества. Нельзя разрешать засыпать новорожденному на голодный желудок.

Крайне редко данное расстройство является проявлением патологии, полученной еще в период нахождения в утробе. Тогда лечением вынужден заниматься не только педиатр, но и невролог.

Методы диагностики

Если неприятная патология стала постоянным спутником, а корректировка рациона оказалась неэффективной, необходимо обратиться к терапевту. Врач сначала выслушивает жалобы пациента, изучает историю предыдущих заболеваний. После этого может потребоваться консультация у узких специалистов (невролог, психолог, гастроэнтеролог).

В некоторых случаях для постановки точного диагноза пациенту назначают комплексное обследование. Обычно оно состоит из анализа крови и мочи, УЗИ органов брюшной полости, ФГДС. На основании полученных результатов специалист выносит окончательный вердикт и назначает лечение.

Терапия может варьироваться в зависимости от первопричины расстройства. Чаще всего назначают лекарственные препараты, соблюдение строгой диеты и дают рекомендации по изменению образа жизни.

Медикаментозная терапия

Основными лечебными препаратами при выраженной отрыжке воздухом являются желудочные ферменты. Среди них наибольшей эффективностью характеризуются следующие средства: «Креон», «Мезим», «Панкреатин». Данные медикаменты нужно принимать дозировано и только определенное время. Злоупотреблять ими не стоит, поскольку многие вызывают привыкание.

Кроме того, больному могут назначить обезболивающие средства, желчегонные, прокинетические препараты. В каждом конкретном случае схема лечения подбирается индивидуально. Самостоятельно пытаться побороть недуг не стоит. Можно не только навредить собственному здоровью, но и смазать общую клиническую картину. Впоследствии это обязательно отразится на лечении.

Соблюдение диеты

Изменение привычного рациона — это один из основополагающих методов борьбы с проблемой. Необходимо достаточно строго организовать режим питания. В первую очередь следует увеличить количество приемов пищи до 5-6 раз в сутки, но при этом уменьшить размер порции. Это главный принцип так называемого дробного питания. При его соблюдении пища будет лучше перевариваться, не осложняя работу ЖКТ.

Также следует пересмотреть качество употребляемых продуктов. Диетологи рекомендуют исключить всю вредную пищу. К этой категории относится фаст фуд, чрезмерно острые и жирные блюда. Они раздражают слизистую желудка, вызывая усиленную выработку секрета. Под запретом находятся все продукты, способствующие усиленному газообразованию (бобовые, капуста, картофель и пр.). Негативно на систему ЖКТ влияют даже специи.

Рацион должен состоять преимущественно из полезных продуктов. К ним относится постное мясо, фрукты и овощи, каши на воде. Готовить диетологи рекомендуют на пару или запекать в духовом шкафу. Соблюдение такой диеты в течение 1-2 недель позволяет заметно улучшить общее самочувствие, а также избавиться от отрыжки.

Помощь народной медицины

Народные лекари имеют свой подход к борьбе с отрыжкой. Например, они рекомендуют периодически употреблять раствор соды. Для его приготовления потребуется чайную ложку вещества развести в стакане теплой воды и выпить. Однако это средство не рекомендуется тем людям, у которых уже был диагностирован гастрит и иные схожие проблемы со здоровьем.

Не менее эффективным средством считается гвоздичное масло. Всего несколько его капель позволяет навсегда забыть о такой проблеме, как отрыжка после еды.

Народная медицина часто является единственным помощником в борьбе с различными патологиями. Однако предлагаемые лекарями средства не всегда считаются альтернативой медикаментозному лечению. Более того, некоторые рецепты и вовсе противопоказаны при хронических расстройствах. Поэтому перед началом курса лечения необходимо проконсультироваться с врачом.

tvojajbolit.ru

Отрыжка воздухом (частая, постоянная): причины и лечение

Отрыжка воздухом (аэрофагия) сопровождает заброс содержимого пищевода либо желудка в ротовую полость. Она проявляется на фоне тяжести и распирания в эпигастральной области, что спровоцировано давлением в районе ЖКТ. Воздушная отрыжка сопровождается неприятными запахом и звуками. Чтобы лечение этой проблемы было эффективным, предварительно нужно выяснить ее причины.

Этиологические факторы

Во время приема пищи человек проглатывает определенное количество воздуха. Последний начинает выходить назад небольшими объемами. Когда появляется частая, постоянная отрыжка воздухом у взрослого человека, желательно выяснить, что может быть провокатором. Для этого проходят диагностику, после чего лечащим врачом назначается курс терапии.

Часто аэрофагию провоцируют:

• торопливая речь;
• применение ингаляторов;
• торопливый прием пищи;
• жевание жвачек;
• употребление газированных напитков;
• часто отрыжка бывает воздушной из-за постоянного проглатывания слюны.

К патологии нельзя отнести некоторые случаи. В основном это сильная отрыжка воздухом без запаха, возникающая после плотного застолья. В желудок попадает очень много еды, поэтому человек мучается от подобных проявлений со стороны ЖКТ. Почему происходит возникновение пустой, постоянной отрыжки? Перед приемом пищи нужно помнить, что в случае переедания сфинктер перестанет закрываться до конца, а это провоцирует выталкивание газов в глотку.

Отрыгивание пустого воздуха может быть у людей с избыточным весом, при ношении ремней, что способствует росту внутрижелудочного давления. Пустая отрыжка появляется у тех, кто злоупотребляет кофе, чесноком, луком, жирной едой. От чего бывает аэрофагия еще? Частая отрыжка воздухом может быть спутником смещения внутренних органов, проблем с ЖКТ.

Какие заболевания могут провоцировать этот неприятный симптом

Чтобы узнать, как лечить отрыжку воздухом, желательно разобраться с патологиями, способными ее вызывать. Если замучила аэрофагия, то может быть у человека имеются скрытые недуги. Причины отрыжки воздухом могут быть следующими:

1. Воспаление желудочно-кишечного тракта, повышенная либо пониженная кислотность. Это провоцирует снижение эффективности сократительных функций пищеварительных органов. Нарушения способствуют развитию некоторых болезней ЖКТ: гастриты, язвы, онкологические процессы. Поэтому, когда мучает отрыжка воздухом, нужно уделять более пристальное внимание этому симптому. Желательно обратиться к гастроэнтерологу.
2. Патологии двенадцатиперстной кишки, наличие дефектов в поджелудочной железе. Что касается данной причины отрыжки воздухом, то в случае воспалительного процесса пищеварительные органы продуцируют минимальное количество ферментов. Это является провокатором сильного, неприятного выведения газов при приеме пищи, а также после еды.
3. Проблемы с печенью, неправильный отток желчи. Такая отрыжка воздухом у взрослых имеет горький привкус, характерный симптом – желтеют глазные склеры.
4. Наличие опухоли в желудочно-кишечном тракте, в том числе злокачественной. Нарушается секреция и перистальтика в пищеварительных органах, от этого появляется отрыжка из желудка. Любая еда плохо проходит, недостаточно хорошо перевариваться, появляются газы.
5. Постоянную отрыжку вызывают даже неврологические патологии.

Для точного определения клинической картины и постановки диагноза нужно посетить терапевта либо гастроэнтеролога, которые составят индивидуальную тактику терапии, что поможет вылечить неприятный недуг.

Этиология пенной отрыжки

Выведение газов через ротовую полость имеет различные формы. Что такое отрыжка пеной? Такой симптом часто наблюдается ночью. Горизонтальное положение, в котором спит человек, способствует тому, что желудочный сок поднимается по пищеводу. Отрыжка бывает сильнее, чем днем. При этом выделяется очень много пены (слюны), человек ощущает неприятный привкус во рту. Часто подобные симптомы сопутствуют гастроэзофагеальному рефлюксу.

Другие симптомы гастроэзофагеального рефлюкса, иногда сопровождающие аэрофагию:

• изжога;
• тошнота, рвота;
• наличие кома в горле при проглатывании пищи;
• жидкий стул;
• частое желание кашлять;
• одинофагия;
• развитие острого болевого синдрома в груди после еды, питья.

Не все люди, которых замучила ГЭРБ, ощущает одинаковые симптомы. Проявление патологии может протекать без явной на то причины, уменьшаться после некоторых лекарственных препаратов. Если ГЭР не лечат, есть шанс повреждений пищевода.

Развитие сильной пенной отрыжки наблюдается:

• в течение часа после трапезы;
• в горизонтальном положении, во время сна;
• после употребления шоколада или мяты, ведь они способствуют расслаблению пищеводного сфинктера, расположенного снизу;
• провокаторами частой отрыжки выступают продукты питания: цитрусовые, чеснок и лук, томаты, кислая, жирная пища.

Если появляется пена, кислинка, рвота, понос, важно срочно обследовать у доктора на наличие заболеваний желудочно-кишечного тракта, пищевода. Причины и лечение отрыжки определяет гастроэнтеролог.

Аэрофагия и болезненность в желудке

Наличие болей и отрыжки воздухом сигнализирует о некоторых болезнях, могут выступать в качестве их предвестника, а также проявляться на фоне неправильного и несбалансированного питания.

Другие причины появления отрыжки воздухом:

1. Фрукты. Некоторые люди обожают лакомиться ими на десерт, но лучше ими не злоупотреблять. Рекомендуется есть фрукты до приема пищи или же через 2 часа после него. В противном случае кислоты контактируют с минералами, что воздействует на пищеварительный процесс и правильное усвоение пищи.
2. Курение после еды. Многие курильщики неспособны долгое время прожить без сигареты (по крайней мере, им так кажется). Согласно исследованиям, если выкурить одну сигарету сразу после приема пищи, она будет равносильна 10. При этом происходит заглатывание дыма и воздуха, от чего может отрыгиваться с болью.
3. Ванна. Полезная, приятная процедура не должна осуществляться сразу после принятия пищи. В конечностях увеличивается кровоток, что снижает функциональность желудочно-кишечного тракта. Проявляется аэрофагия и болевой синдром.
4. Холодное питье. Нарушает полноценную ферментацию, препятствует процессу всасывания липидов.
5. Чаепитие. Запрещено пить этот напиток на протяжении часа после еды. В листьях чая присутствуют некоторые ферменты, которые способствуют утяжелению пищевых белков.
6. Сон. Многие предпочитают поспать после вкусного, сытного обеда, если есть возможность. Важно запомнить, что нормальное пищеварение невозможно во время сна. Это приведет к вышеописанной симптоматике, что станет предвестником гастроэнтероколита.

Перечень патологических процессов, проявляющихся отрыжкой и болезненностью очень широк. Именно поэтому при возникновении подозрительной клинической картины, нужно обязательно посетить доктора, чтобы своевременно начать лечение.

Рекомендуем посмотреть видео: Когда надо бояться отрыжки

Как правильно диагностировать отрыжку

Если мучает аэрофагия, то не обойтись без визита к доктору. Помимо инструментальных методов диагностики, существуют и другие.

Характеристика отрыжек:

• горькая отрыжка – указывает на наличие холецистита, рефлюкса и застоя желчи;
• кислая отрыжка– свидетельствует о воспалении желудка, а именно – гастрите с высокой кислотностью желудочного сока;
• без запаха – избыточное заглатывание воздуха;
• тухлая – развитие процессов гниения, онкология, гастрит.

Когда у человека наблюдается отрыжка причины можно отыскать при анализе сопутствующей симптоматики болезней. Гастроэнтеролог назначает анализы, обследование:

• ультразвуковое исследование брюшной полости;
• проведение рентгена с контрастом;
• эзофагофиброскопия;
• фиброгастродуоденоскопия;
• анализ крови на электролиты, глюкозу, антитела к бактерии Хеликобактер Пилори;
• общий мочи, крови.

Диагностика поможет выявить степень заболевания, этиологические факторы. После этого доктор прописывает курс лечения, состоящий из медикаментов, а также народных средств. При необходимости назначается хирургическое вмешательство.

Терапия отрыжки воздухом

Обычно эта проблема вызывается вредными привычками либо неправильным питанием. Тут от нее избавиться можно путем отказа от таких привычек и изменив свой повседневный рацион. Однако если у человека имеются патологии, провоцирующие аэрофагию – потребуется комплексная терапия, включающая использование лекарственных средств, диету, методы народной медицины.

Что касается лекарственных средств, то они прописываются гастроэнтерологом. Когда у человека нарушена правильная выработка ферментов, применяются следующие лекарственные средства:

• Мезим.
• Фестал.
• Пангрол.
• Креон.
• Эрмиталь.
• Энзистал.
• Биофесталь.
• Панкреазим.
• Дигестал.

Когда причиной аэрофагии является повышение производительности желудочного сока в организме, гастроэнтерологи прописывают:

• Маалокс.
• Хлебную соду.
• Щелочную негазированную минералку.
• Магнезию.

Чтобы восстановить баланс микрофлоры кишечника используются препараты, содержащие лактобактерии:

• Бифиформ.
• Линекс.
• Энтерожермина.
• Бификол.
• Пробиовит.
• Лактофильтрум.
• Пробифор.
• Хилак Форте.
• Колибактерин.

Народные методики

Народная медицина может предложить несколько хороших рецептов, где используются соки, настойки, отвары, способствующие нормализации пищеварения, бактериального баланса, правильной выработке соляной кислоты. Все это полезно для терапии отрыжки воздухом.

Отлично от аэрофагии помогает смесь из соков картофеля и моркови (пропорции должны быть одинаковыми). Стакан подобного напитка, выпиваемый перед обедом, поможет избавиться от отрыжки. Другое простое и эффективное средство – козье молоко. Пить его нужно каждый день по одному стакану перед принятием пищи. Примерный курс – 3 месяца.

Еще одно неплохое средство:

1. Смешать по 3 ст. л. цветов рябины и ее плодов, добавить 1 ст. л. корня аира.
2. Залить стаканом прохладной воды десять грамм смеси и настоять примерно час.
3. Затем отвар вскипятить, остудить и процедить через марлю.
4. Пить нужно перед едой, три раза в день, по 100 мл в теплом виде.

Диета и профилактика аэрофагии у взрослых

Чтобы избавиться от отрыжки, нужно следовать строгим правилам.

Профилактические мероприятия:

• отказ от газировки;
• тщательно и не спеша пережевывать пищу;
• не жевать жвачку;
• употреблять пищу по режиму;
• не злоупотреблять мясными продуктами;
• убрать из рациона еду, провоцирующую чрезмерное газообразование – капуста, молоко, бобовые, кукуруза, спаржа.
• Устранить неприятный симптом поможет отвар, приготовленный из листьев перечной мяты. Хорошо действуют укропное семя, зверобой, тысячелистник. В случае изжоги пьют содовую воду. Отличными средствами является свекольный сок вместе с картофельным.

Рекомендуем прочесть: Какие продукты вызывают газообразование и вздутие живота

Главный помощник в терапии – диетическое, сбалансированное питание. Из рациона убирают те пищевые продукты, которые способствуют замедленному действию ферментов.

Запрещенная пища:

• кислые, жирные, острые, обогащенные пряностями блюда;
• фаст-фуд;
• жирное мясо, рыба;
• колбасы, копчености;
• чечевица, горох, спаржа;
• яйца;
• заправки, соусы, маринады.

Рекомендовано есть отварные овощи, блюда, приготовленные на пару. Справиться с повышенным газообразованием помогают разгрузочные дни, физическая активность, употребление очень легкой пищи. Это способствует улучшению моторики, перистальтики желудочно-кишечного тракта. Также запрещается принимать синтетические ферменты в течение длительного времени. Важно, чтобы желудок самостоятельно регулировал их.

При редкой отрыжке повода для беспокойства нет. Купировать симптом сможет правильное, сбалансированное питание, соблюдение диетического рациона. Когда аэрофагия проявляется на фоне дополнительных факторов, самолечение будет опасным. Понадобится помощь гастроэнтеролога.

Также будет интересно видео: Гастрит. Отрыжка воздухом

Таким образом, частая, постоянная воздушная отрыжка бывает даже у здоровых людей. Она проявляется определенной клинической картиной, имеет ряд причин возникновения. Для постановки точного диагноза желательно посетить врача, обследоваться. При лечении используются народные и лекарственные средства, назначается строгая диета, рекомендуется умеренная физическая активность. При необходимости проводится оперативное вмешательство. Заниматься самолечением запрещено.

izjoginet.ru

Отрыжка воздухом после еды (у детей и взрослых): причины и лечение

Физиологическое состояние, характеризующееся непроизвольным выведением воздуха из желудка через рот — отрыжка. Как правило, подобное явление происходит спонтанно и практически незаметно. Однако, в ряде случаев отрыжка воздухом после еды, может являться признаком развивающегося патологического процесса. Затягивать с обращением к специалисту не стоит — только установив истинную первопричину недуга, можно избавиться от неприятной симптоматики.

На какие заболевания указывает отрыжка

Чрезмерное газообразование, сопровождающееся ощущением переполненности в животе, бурлением, а также частым выведением излишков скопившегося воздуха может иметь под собой различные основания:

1. сердечно-сосудистые заболевания;
2. патологии структур пищеварения;
3. сбой деятельности нижнего сфинктера пищевода — к примеру, из-за грыжи пищеводного отверстия диафрагмы;
4. язвенные дефекты в тканях желудка либо двенадцатиперстной кишки;
5. диспепсия не язвенной этиологии;
6. воспалительные процессы в области поджелудочной железы либо желчевыводящих путей.

Частой причиной отрыжки после приема пищи является сформировавшийся гастроэзофагеальный рефлюкс. На фоне обратного перемещения содержимого желудка в просвет пищевода, воздушные массы также стремятся выйти наружу — симптом постоянной отрыжки после еды.

Реже, подобные отрыгивания свидетельствуют о метаплазии — перерождении доброкачественных новообразований в желудке в злокачественные опухоли. Только своевременно проведенные диагностические исследования помогают узнать, почему сформировалась отрыжка воздухом после еды, ее причины и подобрать лечение.

Причины

В основном аэрофагия — патологическое отхождение воздуха из желудка в пищевод, само по себе не признается за заболевание. Под этим состоянием специалисты понимают один из симптомов, сопровождающий группу болезней пищеварительной системы.

Основные причины, почему возникает отрыжка после еды:

• перенесенные стрессы, увеличивающие кислотность пищеварительного сока в желудке;
• чрезмерное поступление воздуха при разговорах во время еды;
• увлеченность газированными напитками;
• склонность поглощать пищу чересчур быстро — практически не пережевывая, заглатывая кусками, в сопровождении порций воздуха;
• несоблюдение режима питания — перекусы «на бегу», всухомятку;
• нескорректированный рацион — преобладание свежей выпечки, мучного, жирных блюд, газообразующих продуктов;
• патологи почек — частая отрыжка может означать неправильную работу почечных структур, когда шлаки и токсины не полностью удаляются из организма;
• реже сильная отрыжка после еды — это признак грядущего инфаркта, помимо этого, наблюдаются болевые импульсы под ребром, рвотные позывы, проливной пот;
• обострение хронических холециститов и панкреатитов — еще одни часто выявляемые причины отрыжки, поскольку на фоне воспалительных процессов пищеварение происходит медленнее, а застой перевариваемых продуктов провоцирует повышенное газообразование;
• безусловно, в первую очередь, почему появляется аэрофагия, необходимо исключить банальное переедание — склонность взрослого плотно ужинать.

Окончательно установить первопричину отрыжки после еды под силу только специалисту — после тщательного анализа собранного анамнеза, а также информации от проведенных диагностических процедур.

Физиологическая отрыжка воздухом

Отрыжка воздухом без запаха сопровождает человека ежедневно. Это вполне физиологический процесс, сопровождающий переваривание поглощаемой пищи. Его практически невозможно контролировать. При обильном застолье отхождение воздуха характерно для каждого здорового человека.

У детей воздух отходит непосредственно сразу после еды — младенческая отрыжка. Происходит это из-за того, что их желудок адаптируется к обычной пище. По мере роста малыша, его пищеварительные структуры адаптируются и трудятся как положено.

У взрослых людей причины отрыжки после еды также могут быть вполне физиологического характера. К примеру, нежелательные последствия в виде аэрофагии возникают от быстрого поглощения блюд, неправильного их пережевывания, привычки вести разговор за едой.

В обоих случаях с газообразованием вполне можно справиться — необходимо лишь пересмотреть свой рацион и приучить себя питаться правильно. Уделять процессу поглощения еды максимум внимания, не разговаривать, не торопиться, соблюдать временные интервалы, а также избегать тяжелых блюд перед сном.

Отрыжка и изжога после еды

Иногда отрыжка после приема пищи сопровождается еще одним неприятным симптомом — изжогой. Ощущение описывается людьми, как жжение и привкус кислоты в ротовой полости.

Чаще других от подобных проявлений страдают взрослые и дети, болеющие гастритом либо язвой желудка. Как правило, изжога — главный симптом сформировавшегося рефлюкса. Пища, перемешавшаяся с желудочным соком, стремиться обратно в трубку пищевода. Именно поэтому человек ощущает горечь и кислый привкус в полости рта. Может наблюдаться жжение, взаимосвязанное с раздражением слизистой пищевода.

При комбинировании изжоги, отрыжки и запаха тухлости изо рта после каждого застолья необходимо исключить присутствие грыжи диафрагмально-пищеводного отверстия. Этот своеобразный «мешок» с одной стороны, препятствует свободному прохождению пищи по кишечнику, а с другой стороны, может приводить к газообразованию и изжоге.

У взрослого здорового человека отрыжка с кислотой появляется редко, к примеру, после избытка на столе блюд с приправами, консервантами, при переедании. Или же перенесенный стресс может спровоцировать выброс желудочного сока. Расставить все по своим местам поможет гастроэнтеролог и проведенное ЭФГДС.

Отрыжка воздухом и тяжесть в желудке после еды

Иногда у человека возникает такое неприятное ощущение, что его кишечник просто распирает от избытка воздуха. У него бывает отрыжка воздухом в сопровождении неприятной тяжести, дискомфорта в подложечной области.

Основная причина расстройства здоровья — несоблюдение режима питания. Ритм жизни в мегаполисах настолько ускорился, что многие люди не то, что отдыхать, даже поесть, как следует, не успевают. Именно перекусы и чревоугодие перед сном становятся для желудка тяжким испытанием. Все, что было съедено, падает «камнем» — неприятное ощущение тяжести, отрыжка начинают все чаще беспокоить человека.

Все это способствует появлению либо обострению уже имеющихся заболеваний кишечника — гастритов, язв, дуоденитов. Причину отрыжки воздухом можно найти в увлеченности газированными напитками, особенно в летние месяцы. Загазованность желудка также препятствует полноценному перевариванию продуктов, появляется дискомфорт и тяжесть в животе.

Если подобная проблема возникла, рекомендуется тщательно проанализировать все что касается питания — рацион, режим, качество еды. Сбой в каком-то одном звене влечет за собой расстройство деятельности во всей системе пищеварения.

Отрыжка и тошнота после еды

В случае, когда после еды отрыжка комбинируется с тошнотой — это сигнал о нескорректированном питании. Далеко не все и не всегда действительно следят за тем, что поступает в их желудок. Да и качество продуктов на сегодняшний момент довольно низкое.

У взрослого неприятное состояние может ограничиться только отрыжкой, тогда как маленький ребенок может даже поступить в стационар с острым отравлением. Во время еды или непосредственно после приема пищи, малыш чувствует резкое ухудшение самочувствия. На фоне интенсивного отхождения газов, может появиться тошнота, рвота, даже с пеной. Требуется экстренная медицинская помощь. В причинах будут уже разбираться врачи.

Чаще провоцируют отрыжку воздухом после еды, тошноту причины:

• присутствие в рационе чрезмерно тяжелых и жирных блюд;
• активные действия начинаются непосредственно после выхода из-за стола — резко возрастает давление на стенки желудка;
• были употреблены просроченные продукты;
• отказ от рекомендованной врачом диеты на период обострения болезни ЖКТ;
• течение токсикоза у будущей матери;
• выпитый кофе либо чай натощак;
• индивидуальная непереносимость какого-либо пищевого компонента.

Если отрыжка пищей после еды, тошнота становятся частыми спутниками человека — затягивать посещение гастроэнтеролога не следует. Причина подобного расстройства может быть довольно серьезной, вплоть до злокачественного новообразования в желудке.

Отрыжка кислым

Практически каждый человек хотя бы раз в жизни ощущал у себя во рту привкус кислоты — подобному отрыгиванию, как правило, предшествует съеденный лимон либо иное кислое блюдо.

Однако, если постоянно мучает отрыжка с неприятным привкусом, лучше тщательно пересмотреть свой рацион. Продукты, которые обладают способностью понижать моторные функции кишечника и провоцировать брожение и кислую отрыжку:

1. большое количество сладостей;
2. грибы и перловка;
3. баранина и квашеная капуста;
4. крепкий кофе и алкогольные напитки.

Полностью отказывать от них, конечно же, не стоит. Просто употреблять с осторожностью — малыми порциями, 1—2 раза в неделю, чередовать с другими блюдами.

Отрицательным образом сказывается на выработке соляной кислоты увлеченность человека газированной водой. Она может присутствовать на столе, но не в огромных количествах.

В диагностике имеет значение и время появления кислой отрыжки после еды. Так, незамедлительное отхождение воздуха через пищевод — симптом сбоя деятельности кардии желудка. Он неспособен полностью закрыться и предотвратить газовыведение.

Недостаток пищеварительных соков будет выражаться срыгиванием через 25—30 минут после употребления пищи. В желудке формируется скопление газов, которые ищут возможность выйти. Поздняя отрыжка — через 2—2.5 часа говорит о сформировавшемся хроническом течении гастрита либо бульбита. Патология часто сопровождается повышенной кислотностью. Еда переваривается со значительным затруднением. Остатки застоявшихся продуктов с воздушными массами стремятся переместиться не только ниже по кишечнику, но и обратно в пищевод. Как избавиться от подобной отрыжки воздухом будет решать лечащий врач — после проведенных диагностических процедур.

Общие рекомендации

Подстраиваясь под быстрый темп своей жизни, многие люди предпочитают перекусывать в буквальном смысле «на бегу» — различными пирожками, сосисками, иным фаст — фудом. Это пагубно сказывается на деятельности их органов пищеварения — появляется отрыжка.

Порою, чтобы улучшить самочувствие и избежать приема медикаментов, достаточно просто соблюдать несколько простых рекомендаций:

• пересмотреть не только перечень продуктов в собственном холодильнике, но и график их приема;
• избегать еды всухомятку;
• тщательно пережевывать каждый кусочек, попадающий в рот;
• не болтать при приеме блюд;
• отказаться от кофе и крепкого чая, тем более алкогольной продукции, натощак;
• объявить бойкот жевательной резинке, сладким газированным напиткам и фаст – фуду.

Если же вышеперечисленные меры не помогают и отрыжка беспокоит постоянно, практически после каждого застолья — лучше обратиться за помощью к гастроэнтерологу.

Тактика лечения

Лечить отрыжку патологической природы специалист будет исходя из первопричины ее появления. Ведь отхождение воздуха из желудка в пищевод — всего лишь неприятный симптом, а не самостоятельное заболевание.

При диагностировании патологии пищеварительных структур, лечащий врач подберет оптимальную схему фармакотерапии — противовоспалительные лекарства, корректирующие моторику кишечника, выделение желчи и пищеварительных ферментов.

Если аэрофагия — следствие психологических расстройств, перенесенных психоэмоциональных потрясений, то, как лечить отрыжку должен решать невропатолог. Им будут рекомендованы различные успокоительные препараты. В ряде случаев может потребоваться помощь психиатра.

Недостаточное поступление в кишечник пищеварительных ферментов — врожденное либо приобретенное, вполне корректируется заместительной терапией. Отличным средством признается Мезим, Креон, Фестал. Кратность приема и общая продолжительность лечебного курса определяются специалистом индивидуально.

Отрыжка тухлым, кислым, сопровождающаяся чрезмерным бурлением либо болевыми импульсами в животе, означает, что сформировался патологический очаг. Его необходимо выявить и устранить. Порою прибегают к оперативному вмешательству.

Как избавиться от отрыжки воздухом должен решать специалист — бесполезно избавляться от симптома, не устранив его первопричины. Народными средствами вполне допустимо пользоваться, но предварительно согласовав каждый рецепт с гастроэнтерологом.

Отлично зарекомендовали себя сок моркови, свеклы, алоэ в комбинации с медом. Пропагандируется дробное питание — обязательна термическая обработка в виде варки, запекания, пароварение.

Следует запастись терпением — избавиться от отрыжки за несколько дней вряд ли удастся. Зато итог — улучшение самочувствия, оправдывает любые предпринимаемые действия.

izjoginet.ru

Завтрак при диете: омлет, рецепты диетических завтраков для похудения

• Врачи
• Болезни
  • Кишечные инфекции (5)
  • Инфекционные и паразитарные болезни (28)
  • Инфекции, передающиеся половым путем (6)
  • Вирусные инфекции ЦНС (3)
  • Вирусные поражения кожи (12)
  • Микозы (10)
  • Протозойные болезни (1)
  • Гельминтозы (5)
  • Злокачественные новообразования (9)
  • Доброкачественные новообразования (7)
  • Болезни крови и кроветворных органов (10)
  • Болезни щитовидной железы (6)
  • Болезни эндокринной системы (13)
  • Недостаточности питания (1)
  • Нарушения обмена веществ (2)
  • Психические расстройства (31)
  • Воспалительные болезни ЦНС (3)
  • Болезни нервной системы (19)
  • Двигательные нарушения (7)
  • Болезни глаза (20)
  • Болезни уха (6)
  • Болезни системы кровообращения (11)
  • Болезни сердца (17)
  • Цереброваскулярные болезни (2)
  • Болезни артерий, артериол и капилляров (9)
  • Болезни вен, сосудов и лимф. узлов (8)
  • Болезни органов дыхания (37)
  • Болезни полости рта и челюстей (16)
  • Болезни органов пищеварения (30)
  • Болезни печени (2)
  • Болезни желчного пузыря (9)
  • Болезни кожи (32)
  • Болезни костно-мышечной системы (52)
  • Болезни мочеполовой системы (14)
  • Болезни мужских половых органов (8)
  • Болезни молочной железы (3)
  • Болезни женских половых органов (30)
  • Беременность и роды (5)
  • Болезни плода и новорожденного (4)
• Симптомы
  • Амнезия (потеря памяти)
  • Анальный зуд
  • Апатия
  • Афазия
  • Афония
  • Ацетон в моче
  • Бели (выделения из влагалища)
  • Белый налет на языке
  • Боль в глазах
  • Боль в колене
  • Боль в левом подреберье
  • Боль в области копчика
  • Боль при половом акте
  • Вздутие живота
  • Волдыри
  • Воспаленные гланды
  • Выделения из молочных желез
  • Выделения с запахом рыбы
  • Вялость
  • Галлюцинации
  • Гнойники на коже (Пустула)
  • Головокружение
  • Горечь во рту
  • Депигментация кожи
  • Дизартрия
  • Диспепсия (Несварение)
  • Дисплазия
  • Дисфагия (Нарушение глотания)
  • Дисфония
  • Дисфория
  • Жажда
  • Жар
  • Желтая кожа
  • Желтые выделения у женщин
  • …
  • ПОЛНЫЙ СПИСОК СИМПТОМОВ>
• Лекарства
  • Антибиотики (211)
  • Антисептики (123)
  • Биологически активные добавки (210)
  • Витамины (192)
  • Гинекологические (183)
  • Гормональные (155)
  • Дерматологические (258)
  • Диабетические (46)
  • Для глаз (124)
  • Для крови (77)
  • Для нервной системы (385)
  • Для печени (69)
  • Для повышения потенции (24)
  • Для полости рта (68)
  • Для похудения (40)
  • Для суставов (161)
  • Для ушей (15)
  • Другие (306)
  • Желудочно-кишечные (314)
  • Кардиологические (149)
  • Контрацептивы (48)
  • Мочегонные (32)
  • Обезболивающие (280)
  • От аллергии (102)
  • От кашля (137)
  • От насморка (91)
  • Повышение иммунитета (123)
  • Противовирусные (113)
  • Противогрибковые (126)
  • Противомикробные (145)
  • Противоопухолевые (65)
  • Противопаразитарные (49)
  • Противопростудные (90)
  • Сердечно-сосудистые (351)
  • Урологические (89)
  • ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
• Справочник
  • Аллергология (4)
  • Анализы и диагностика (6)
  • Беременность (25)

medside.ru

Диетический завтрак — основные рецепты | Полезные диетические завтраки

Диетический завтрак — основные рецепты

Часто возникает вопрос: завтракать или нет

Ни в коем случае не нужно отказываться от утреннего приема пищи в надежде, что его пропуск поможет похудеть. Наоборот, полноценный завтрак способствует сжиганию лишних жиров, заряжает энергией! А если еще подойти к этому вопросу творчески, то можно составить меню для похудения на всю неделю, которое будет не только полезным, но и вкусным!

Особенности диетического завтрака

Конечно, диетический завтрак имеет свои особенности. Для составления утреннего рациона, способствующего похудению и удержанию веса в норме, необходимо знать:

• Свой идеальный вес, к которому стремитесь.
• Коридор калорийности питания.
• Калорийность блюд.
• Объем порции.
• Питательную ценность.

1. Как бы нам всем ни хотелось иметь фигуру фотомодели, все-таки нужно трезво оценивать свои возможности похудеть до определенной цифры. Нужно учитывать свой возраст, конституцию, генетику. Нелишним будет посоветоваться с врачами.
2. Коридор калорийности питания – это промежуток между цифрами потребляемых калорий, способствующий снижению и стабилизации веса. Он рассчитывается исходя из пола, веса, роста, возраста, физической активности в течение дня.
3. Калорийность блюд, составляющих диетический завтрак, можно узнать из таблиц или калькуляторов калорий, которые легко найти в интернете. Калории там рассчитаны на 100 грамм продукта. Калорийность утреннего приема пищи должна быть самая большая, не меньше 40% от общего дневного объема калорий.
4. Нельзя забывать и об объеме порции. Он не должен быть большим, главное — его питательная составляющая. Стандартом считается двухсотграммовый стакан, но здесь нужно подходить индивидуально. Все зависит от образа жизни, характера работы, срока и масштаба похудения!
5. Завтрак должен содержать максимально много витаминов, состоять только из натуральных продуктов. Ведь его назначение разбудить организм и зарядить энергией на весь день!

Полезный завтрак должен легко готовиться, чтобы не отнимать много утреннего времени

Возможно, сначала придется подсчитывать калории потребляемых с утра продуктов, но затем это войдет в привычку. Вы сами не заметите, как легко и правильно будете составлять свой диетический рацион!

Перед приемом пищи полезно выпить стакан воды, сделать легкую зарядку. Если по утрам вы привыкли бегать или плавать, то завтракать лучше после физических упражнений. Как бы ни хотелось с утра разбудить себя чем-нибудь вкусненьким, необходимо помнить, что есть продукты, от которых придется категорически отказаться.

И если на обед или на случающийся раз в неделю званый ужин можно скушать что-то не полезное, то из идеального завтрака обязательно исключаются:

1. Сосиски, колбасы, копчености.
2. Мюсли из магазина.
3. Каши быстрого приготовления.
4. Сладкое.
5. Мучное.
6. Жирное.
7. Бобовые.

Лучший диетический завтрак имеет множество разнообразных вариантов

1. Каши.
2. Молочные продукты.
3. Овощи.
4. Белковые блюда.
5. Фрукты.

Правильно приготовленный завтрак может и должен быть не только полезным, но и вкусным:

Лучшим завтраком являются каши. Из круп для снижения веса отдают предпочтения: овсяной, гречневой, более дорогой вариант — бурый рис.

Овсянка быстро усваивается организмом, является лидером среди каш по количеству витаминов и микроэлементов. Варить ее лучше на воде, а еще лучше просто залить кипятком и дать настояться под крышкой. От соли желательно отказаться или обойтись минимальным количеством. Вместо сахара использовать мед.

Из овсяных хлопьев можно сделать домашнее мюсли, которое будет содержать минимальное количество калорий:

1. Прожарьте на сухой сковороде или в духовке хлопья до небольшого хруста, остудите.
2. Добавьте любимые сухофрукты и немного орешков.
3. Сложите в баночку под плотной крышкой и уберите в темное место.
4. По мере необходимости заливайте самодельное мюсли йогуртом или кефиром и наслаждайтесь с утра полезным легким завтраком!

Каша из гречки более сытная, но тоже низкокалорийная и подходит для диетического завтрака. Если промытую крупу залить с вечера холодной водой в пропорции: на 1 мерку крупы 2 мерки жидкости, а с утра подогреть ее буквально несколько минут, то вы получите кашу с полным содержанием витаминов.

Скучную кашу можно сдобрить свежими или замороженными ягодами, цукатами или мелко порезанными сухофруктами. Они придадут полезному завтраку приятную сладость и не навредят фигуре.

Если позволяет время, на основе каш можно сделать вкусные и полезные оладьи:

1. Добавьте в геркулесовую кашу йогурт, протертый через сито творог, сырое яйцо.
2. Хорошенько перемешайте.
3. Поджарьте на малом количестве оливкового масла.

В любом варианте каши — это питательный, вкусный и легкий для желудка завтрак!

Вот уж поистине блюдо, в котором можно поэкспериментировать и пофантазировать! В него можно добавлять различные свежие или замороженные овощи в зависимости от сезона:

Салаты как из овощей, так и из фруктов, тоже очень полезно есть утром! Все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Если вы любите начинать день со сладкого, то салатик из банана, мандарина, яблока, заправленный натуральным йогуртом — то что надо.

Салат из овощей, зелени, с добавлением яичка или отварного мяса — тоже неплохой элемент диетического завтрака. Заправляется смесью растительного масла, лимонного сока, соевого соуса. Благодаря такому салату вы будете чувствовать себя бодрым и энергичным.

4. Молочные продукты

Из молочных продуктов можно скушать нежирный йогурт или творог. Лучше научиться самим делать эти полезные блюда, тем более сейчас в продаже имеются электрические йогуртницы и специальные закваски. Можно смешать эти два продукта вместе, немного взбить миксером или просто вилкой с добавлением меда и корицы.

Если добавить ягоды, то получится аппетитный низкокалорийный крем, который можно есть ложечкой или намазывать на хлебец. Если сладкого с утра не хочется, то ягоды можно заменить любой свежей зеленью и вареным яйцом.

Вот, например, замечательный диетический рецепт паштета из творога, который можно сделать накануне вечером, а утром намазать на тосты:

Взбить все блендером, разложить по баночкам, убрать в холодильник.

5. Белковые продукты

Белковые продукты на завтрак — сытно и просто! Пучок зелени и кусочек нежирной говядины или курицы без кожи, вареное яйцо с сыром — отличная замена бутерброда с вредной колбасой!

Любимый всеми сыр совсем необязательно полностью исключать мечтающим похудеть. Главное, выбирать сыры твердых сортов с наименьшей жирностью и не забывать о чувстве меры!

6. Бутерброды

Традиционные бутерброды тоже можно легко сделать диетическими! Ломтик цельнозернового хлеба или из муки грубого помола, покройте вместо масла листиком салата или другой зеленью. Кусочек тонко нарезанного постного мяса (отлично подойдет говядина, куриное филе, утка, кролик) заменит колбасу. Иногда можно побаловать себя с утра ломтиком малосоленой или отварной морской рыбы.

Хлеб лучше подсушить в духовке или тостере. Можно использовать для основы бутерброда хлебцы, которые в большом разнообразии представлены на полках магазинов.

Лаваш, который готовится только из воды и муки, без добавления жиров и дрожжей, идеально подходит для утренней закуски. Заверните в него полезные ингредиенты — отварное мясо, курицу, помидор, зелень — обмакните в йогурт вместо соуса и наслаждайтесь полезным и вкусным завтраком!

В качестве намазки бутерброда можно использовать творог с мелко порезанной зеленью, в который можно добавить горсть нежирных рубленых орехов (грецкий, миндаль) или размять вилкой консервированного тунца в собственном соку.

Смузи — модное сейчас блюдо представляет собой густой коктейль, который делают из фруктов или овощей в различных вариациях: с добавлением кефира, йогурта, овсяных хлопьев, орехов. Легко и быстро готовится, обладает мощным энергетическим эффектом! В любое блюда за завтраком полезно добавлять порошковую клетчатку, семена льна, отруби.

Из напитков лучше всего подойдут зеленый или травяные чаи. Понятно, что от правильного завтрака зависит наше хорошее самочувствие в течение дня. Перед завтраком минут за 15-20 лучше выпить половину или целый стакан воды. Можно приготовить такой энергетический пробуждающий напиток:

1. Перемолоть блендером в равных пропорциях лимон и имбирь.
2. Смешать с таким же количеством меда.
3. Добавлять чайную ложку получившейся смеси в утренний стакан воды. И вкусно, и полезно!

Зная все варианты идеального диетического завтрака и строго придерживаясь их, нужно не забывать, что главное — это хорошее настроение и получение удовольствия от еды!

Приобретая хорошую привычку начинать день с полезного завтрака, вы не только скорректируете фигуру, но и повысите иммунитет, нормализуете работу желудочно-кишечного тракта, улучшите состояние кожи, укрепите здоровье в целом!

Блиц-советы

1. Составляем примерное меню.
2. Рассчитываем калорийность блюд.
3. Придерживаемся продуманного плана.
4. Есть мнение, что для выработки полезной привычки правильно питаться необходимо выдержать 30-40 дней.

И главное, верить в успех!

top-cat.ru

Диетический завтрак для похудения на каждый день, рецепты низкокалорийных блюд чтобы вкусно позавтракать

Завтрак представляет собой не просто перекус, а один из самых важных приемов пищи. Он оказывает существенное влияние на работу пищеварительного тракта, именно от него будет зависеть дальнейшая работоспособность желудка в ближайший день. Поэтому очень важно подбирать сбалансированные, полезные, но также насыщенные и вкусные завтраки, чтобы активизировать работу желудка. Особо важен данный прием пищи при диетическом режиме питания. В таком случае, диетический завтрак для похудения на каждый день должен быть составлен грамотно, с учетом количества кг, которые вы желаете сбросить и калорийности.

Идеальным вариантом, по мнению большинства известных диетологов, является завтрак, который включает всевозможные каши, хлопья, злаки, йогурты и, конечно же, чашечку ароматного черного кофе или же зеленого чая. Однако это вовсе не означает, что полезный диетический завтрак должен представлять только кашу. В качестве первого приема пищи можно чередовать самые различные блюда, что поможет не только вкусно начать день, но и эффективно похудеть. Узнайте об особенностях и важности первого приема пищи, рекомендации диетологов, а также много популярных рецептов блюд, идеально подходящих для утреннего питания.

Содержание статьи

Завтрак – особенности и важность для организма

Первый прием пищи за день имеет особое значение для организма. Именно завтрак задает ритм работы на целый день, поэтому очень важно, чтобы он включал в себя максимальное количество полезных веществ, минералов и витаминов. Если вы твердо решили скинуть пару-тройку лишних килограмм, диетический завтрак – это первый шаг на пути к поставленной цели. При диетическом режиме питания, составление меню для первого приема пищи является сложным занятием. В данном случае он должен содержать все необходимые для работы желудка минералы и витамины, но при этом отличаться умеренной калорийностью.

Обратите внимание! Диетический завтрак может состоять из различных блюд, чередуемых между собой, однако в любом случае кофе не является его главным составляющим. Употребление данного напитка лучше всего уменьшить или вовсе исключить, так как компоненты в его составе будут мешать выводу шлаков и жидкости из организма.

В любой диете завтрак является обязательным приемом пищи. Редко вам может попасться диета, в которой этот прием еды исключен. Такой вариант питания вряд ли будет считаться полезным и не подойдет для людей, которые работают целый день. Жесткие монодиеты на каше и режимы, строго ограничивающие прием пищи приводят к стремительной потере веса, однако также влекут за собой существенные проблемы со здоровьем. Поэтому рекомендуется выбрать для себя сбалансированный, низкокалорийный режим, при котором вы будете комфортно худеть, без осложнений и дискомфорта.

Особенности правильного завтрака

Для того чтобы навсегда избавиться от ненавистных килограмм, важно правильно составить первый прием пищи. Прежде всего, при выборе диетического режима питания необходимо уделить особое внимание завтраку, ведь именно утренний рацион будет заряжать энергией, задавать рабочий ритм на весь последующий день. Здоровый диетический завтрак должен быть вкусным и полезным, в меру сытным, но содержать малое количество калорий. Кроме того завтрак должен быть легким в приготовлении. Изысканное блюдо, требующее нескольких часов приготовления, вряд ли сможет подойти на каждый день. Поэтому необходимо выбрать пару вариантов легких, быстрых и полезных утренних рецептов, которые можно будет чередовать каждый день.

При выборе рецептов, подходящих для составления меню диетического завтрака, важно соблюдать некоторые правила:

• блюдо должно в меру быстро готовиться;
• завтрак должен включать минимальное количество жиров;
• утренний прием пищи должен включать все важные элементы: белки, углеводы, протеины и т.д.;
• умеренное количество жиров не подразумевает полное исключение углеводов;
• блюдо должно быть сытным для организма, но не тяжелым;
• завтрак должен состоять из натуральных ингредиентов без добавок, ароматизаторов и красителей.

Таким образом, диетический завтрак для поддержания физической формы и снижения веса должен включать самые важные микроэлементы и витамины, а также обязательно быть вкусным и полезным. Продержаться долго на диете, основанной на одной каше, не сможет даже самый закаленный человек.

Популярные ингредиенты для диетического завтрака

В зависимости от типа и особенностей диеты, завтрак может включать различные компоненты и ингредиенты. Как правило, овощи, фрукты, кисломолочные продукты и злаки должны быть обязательно включены в утреннее меню. Несмотря на выбранный режим питания, первый прием пищи должен быть натуральным. Часто люди, которые постоянно спешат на работу, отдают предпочтение кашам и смесям быстрого приготовления, хлопьям с шоколадом, покупным бутербродам в качестве основного блюда на завтрак. Однако такие варианты питания являются вредными для организма, особенно в качестве первого приема еды.

Важно! Легкий и быстрый завтрак не подразумевает приготовление блюда на скорую руку. Такие завтраки не могут принести достаточное количество витаминов и энергии на весь день. К тому же быстрый перекус может замедлить работу пищеварительной системы и привести к откладыванию жиров.

Завтрак на диетическом режиме должен полностью исключать такие категории еды, как: копчености, чипсы, жареное, сладости и мучное, полуфабрикаты, острые и соленые блюда. Соль, большое количество сахара, ненатуральные компоненты и красители – все это только возбуждает аппетит и не может нормально насытить организм. Правильный завтрак для похудения должен включать: злаки и мюсли, молоко, натуральные соки, яйца, овощи, зелень, каши, фрукты, творог и другие продукты. Кроме того, несмотря на то, готовите вы для всей семьи или только для себя, порции первого приема пищи должны быть умеренными и полезным. Еда должна насыщать и давать заряд энергии, утолять аппетит, не более. Также обязательным условием для эффективного и комфортного похудения является употребление чистой, негазированной воды.

Популярные завтраки для похудения

Диетический режим вовсе не означает, что вам нельзя кушать любимые продукты. Просто их количество нужно ограничивать, учитывая их калорийность. Даже придерживаясь строгой диеты, вы можете питаться вкусно и с удовольствием. Исходя из списка допустимых и желательных продуктов для полезного диетического завтрака, можно выделить несколько популярных блюд, которые при строгом соблюдении правил, помогут вам гарантировано похудеть и улучшить состояние з

pohudet.guru

Диетический завтрак для похудения, рецепты, что можно есть

Завтрак – один из важнейших приемов пищи, игнорировать который просто нельзя. Ведь именно он дает заряд активности на целый день. Естественно, что такой прием пищи должен быть продуманным и сбалансированным. Особенно важно это при попытках похудеть. Многие нередко задаются вопросом: что есть на завтрак при похудении. Специалисты же уверяют, что диетический завтрак должен быть подобран максимально правильно, чтобы и калорий не лишать, и не есть неполезную пищу.

Какие продукты надо включать в рацион

Задаваясь вопросом: что съесть на завтрак, в первую очередь, надо уделить внимание изучению допустимого списка продуктов. Ведь с ним легко будет создавать для себя любые комбинации. Специалисты утверждают, что несмотря на диетические завтраки, пища должна включать в себя те продукты, которые разбудят организм.

Правильные продукты для завтрака выглядят следующим образом:

1. Яйца – куриные или перепелиные все равно. Они считаются, да и являются лучшим источником белка. Правда, чтобы их можно было отнести к низкокалорийным завтракам, следует яйца правильно готовить – предпочтительными вариантами окажутся яйца всмятку или в виде омлета без масла. Готовить его можно в любом виде – в микроволновке, мультиварке, на печке.
2. Хлеб из муки грубого помола: такой вариант станет лучшим решением проблемы, а именно «Что лучше есть на завтрак при похудении?» С ним легко можно сделать любой диет бутерброд. Например, достаточно намазать на него творожный сыр, положить лист салата, небольшой ломтик отварной куриной грудки, как вкусное питательное блюдо готово. И никакого ущерба для фигуры.
3. Мясо натуральное: всякие сосиски и колбасы уже давно признаны неполезной едой, а вот кусочек или несколько тонких ломтиков отварной или запеченной говядины или курицы вполне заменят полуфабрикаты. Можно разнообразить мясные деликатесы зеленью или овощами.
4. Каши: с детства все знают, что нужно есть каши – они запускают пищеварение, оказывают благотворное воздействие на организм. Но не все. В идеале завтрак при похудении должен включать в себя либо овсянку, либо гречку. А вот от применения риса или манки стоит воздержаться. Кашу предпочтительно варить на воде или молоке с низким процентом жирности. Естественно, придется отказаться от добавления в нее масла и сахара, зато можно разнообразить блюдо фруктами или ягодами.

Когда спрашивают: что можно есть на завтрак при похудении, врачи отвечают: многие варианты, но правильно приготовленные и ограниченные в количестве. Причем даже на строгой диете вполне возможно питаться вкусно и разнообразно.

Сегодня нередко выделяют список популярных вариантов для завтрака худеющих, которые помогут и вес сбросить, и сохранить здоровье. К таким относят:

• Молочные каши с тыквой;
• Сырники;
• Яблоки запеченные с творожной начинкой;
• Запеканка из яблок с хлопьями;
• Салат из овощей или несладких фруктов.

Запрещенные продукты

Завтрак на диете обязательно должен исключать многие варианты продуктов, которые нередко используются именно в виде первого приема пищи. Так, в список запрещенки попали:

• Копчености;
• Чипсы;
• Жареные блюда;
• Мучные варианты;
• Полуфабрикаты;
• Острые и соленые варианты;
• Булки, каши и хлопья быстрого приготовления;

Все они способны лишь разжигать аппетит, а не насыщать организм.

Правила идеального завтрака

Полезные завтраки для похудения должны отвечать ряду условий. Ведь если они будут слишком сложными с точки зрения приготовления, никто не будет тратить с утра драгоценное время. И останется без еды, а это крайне неполезно. Поэтому завтрак обязательно должен быть:

1. Быстрым по приготовлению;
2. Нежирным;
3. Иметь все полезные элементы в оптимальном соотношении;
4. Сытным, но не тяжелым, не перегружающим пищеварительную систему;
5. Натуральным, т.е. состоять из натуральных продуктов и не содержать ароматизаторов, красителей и т.д.

Рецепты полезных блюд

Решая проблем, что можно съесть на завтрак, если сидишь на диете, стоит просмотреть предлагаемые варианты рецептов. Их сегодня в сети довольно много.

Гречневая каша

Отличным решением диетического завтрака для похудения станет гречневая каша. Она считается настоящим кладезем витаминов, но при этом довольно калорийна, чтобы насытить человека. Она имеет 340 ккал на 100 г продукта. Рекомендуется просто варить ее без добавления сахара, сливочного масла и прочих ингредиентов. Максимум, что можно позволить себе – немного соли и 50 мл молока.

Творожные начинания

Отличным решением станет и такой завтрак для худеющих, как творог. Надо выбирать вариант с минимальным процентом жирности. В него можно добавить горсть ягод или фруктов, а также немного молока. Если нужно подсластить творог, и без этого никуда, достаточно будет чайной ложки меда. В таком завтраке на 250 г продукта будет содержаться всего 200 ккал. Чтобы сделать его более питательным, можно добавить в блюдо орехи.

Бутерброды

Завтраки для похудения подразумевают и такой привычный многим вариант питания, как бутерброды. Полезным и малокалорийным блюдом станет кусочек хлеба из муки грубого помола с добавлением к нему твердого сыра (он должен быть не слишком соленым), листиков салата, ломтиков огурцов и т.д. Отличным дополнением к такому варианту станет чашка чая или кофе. В случае если заменяется хлеб на хлебец, калорийность бутерброда уменьшается еще больше.

Рецепты популярных завтраков

Уже давно определились лидеры рейтингов самых популярных диет завтраков. Именно такие вариант лучше всего решают проблему: что можно есть на завтрак во время диеты.

Молочная каша с тыквой

Для приготовления подобного рода завтрака потребуются:

• Пшеничная каша – 100 г;
• Мякоть тыквы – 300 г;
• Молоко с минимальным процентом жирности – 100 мл.

Мякоть тыквы следует сварить в течение минут 10 в кипящей воде. Затем ее надо растолочь или превратить в пюре с блендером. Как вариант, можно оставить тыкву кусочками. Кашу промыть под проточной водой, смешать с подготовленной тыквой и молоком и поместить в глиняный горшочек. Все поставить в духовку минут на 15. После приготовления можно добавить ложку меда.

Сырники

Сырники – одно из любимых блюд у многих. При этом далеко не всегда они попадают в категорию того, что можно есть по утрам. На самом деле, диетические завтраки для похудения вполне широко предлагают и рецепт сырников. Для них потребуются:

• Творог с низким процентом жирности – 250 г;
• Яйцо – 1 шт.;
• Мука кукурузная – 3 ст.л.;
• Ванильный сахар – по вкусу.

Творог надо перемешать с яйцом. Затем в него добавляется мука. Все надо перемешать ложкой и замесить не слишком густое тесто. Из получившейся массы надо сделать маленькие кружочки и поджаривать их на сковородке (масло не использовать).

Печеные яблоки

Завтрак для похудения, рецепты которого широко распространены в интернете, предлагают в качестве первой пищи за день использовать и яблоки. Отличным решением станут запеченные варианты с творогом и изюмом. Для них потребуются:

• Яблоки (лучше зеленые) – 3-4 шт.;
• Творог с низким процентом жирности – 100 г.;
• Изюм – 50 г.;
• Ванильный сахар — ¼ ч.л.

Яблоки следует помыть и вырезать семечки с сердцевиной. В тарелке отдельно надо смешать творог, изюм и ванилин. Яблоки следует нафаршировать этой смесью и поставить в духовку на полчаса.

Запеканка из яблок

Отличным решением станет запеканка из яблок. Для нее потребуются:

• Яблоки крупные по размеру – 3 шт.;
• Яйца куриные – 2 шт.;
• Кефир с низким процентом жирности;
• Хлопья овсяные – 1 стакан;
• Мука цельнозерновая – ½ стакана;
• Мед жидкий – 2 ст.л.;
• Корица тертая – ½ ч.л.

Яблоки надо промыть, очистить от кожицы и косточек, порезать дольками. В миске смешать хлопья с яйцами, мукой и медом. Все следует хорошенько перемешать, добавить кефир и оставить ненадолго до впитывания кефира хлопьями. Смесь, подготовленную таким образом, надо вылить в форму, а сверху выложить яблочные ломтики. Запекать в духовке минут 20.

Решить проблему: что можно есть утром, если человек выдерживает диету, вполне возможно. Ведь все продукты доступны, при этом вкусны и просты в приготовлении. Разнообразие завтраков не позволит заскучать, и диета будет проходить более интенсивно и вкусно.

turbodiety.com

Диетический завтрак

А вы регулярно завтракаете? Почему-то именно этот прием пищи у многих из нас просто выпадает из графика. В детстве это можно было принять за маленький бунт, когда на завтрак хотелось конфет, но никак не овсянку или манку. Но, став взрослым, привычка отказываться от завтрака осталась. И оправдания такие смешные: мы то опаздываем, то в холодильнике нет ничего подходящего, то не в настроении. А какое у вас оправдание?

Пришло время задуматься над тем, насколько важен здоровый завтрак для нашего организма. Он не просто настраивает организм человека на прием пищи, но и наполняет его энергией, которую мы не получаем за время сна. А на протяжении дня вы будете есть гораздо меньше — просто отличный вариант для тех, кто следит за фигурой.

Чем нужно завтракать

Итак, начнем с того, что вы должны запомнить раз и навсегда: завтрак должен быть. Еще один момент: он должен быть полезным, сытным, а также вкусным. Идеальный вариант должен включать молочные продукты, которые богаты белками, злаков и фруктов. Многие считают, что такие слова, как «полезный» и «вкусный» не могут идти рука об руку, когда мы говорим о завтраке. Но это мнение устарело. И вот что рекомендуют специалисты.

• Многие диетологи согласны, что именно апельсиновому соку достается пальма первенства. Он обеспечивает запасом необходимых минералов, а также витаминов, которых хватает практически на весь день. Не беда, если у вас нет фреша. Можно отдать предпочтение другому фруктовому или овощному соку не из пакета.

  

• Под № 2 цельнозерновой и ржаной хлеб. Он обеспечивает человека необходимыми витаминами (группа В), а также минеральными солями и углеводами, которые поддерживают силы на протяжении всего дня.

  

• Не отворачивайтесь от мюсли и хлопьев. Употребляйте их с молоком, кефиром или йогуртом. Доказано, что благодаря такому завтраку вы будете оставаться сытым до самого обеда.

  

• Сыр на завтрак может заменить любой другой молочный продукт. В нём содержится гораздо больше кальция и белка, чем в других молочных продуктах. К тому же, преимущество еще и в том, что сыр легко усваивается организмом.

  

• Ешьте фрукты на завтрак. В зимнее время лучше отдать предпочтение сухофруктам, так как на полках магазинов доступны далеко не самые полезные фрукты.

  

• Йогурты без добавок, но с настоящими живыми культурами. Чтобы найти такую продукцию, нужно будет хорошенько постараться. А еще лучше — использовать закваску и готовить натуральный йогурт дома.

  

Что касается напитков, лучше отдать предпочтение зеленому чаю, отказавшись от черного чая, а также кофе. Вне всяких сомнений, такой напиток поможет вам взбодриться, а еще улучшит цвет лица.

Но если вы хотите убить двух зайцев одним выстрелом — завтракать полезными продуктами и способствовать улучшению обмену веществ — вам нужен особый рецепт.

Рецепт диетического завтрака

Это отличный вариант для тех, кто ищет способ укрепить иммунную систему, очистить кишечник и регулировать обмен веществ. Вы можете употреблять данный напиток в том случае, если страдаете от ожирения или проблем со стулом. В течение 1 месяца можно потерять около 2,5 кг и, что примечательно, вы сможете избавиться от отложений вокруг живота.

Ингредиенты

• 5–7 шт. чернослива
• 100 мл воды
• 2 ст. л. овсяных хлопьев
• 1 стакан нежирного йогурта или кефира
• 1 ч. л. какао-порошка
• 1 ст. л. масла льняного семени

Приготовление

1. Начните приготовление полезного напитка с вечера. Для этого нужно вскипятить воду и залить чернослив. Отставьте емкость в сторону на 15 минут.
2. В отдельной емкости смешайте какао-порошок, овсянку и масло льняного семени. Когда все ингредиенты смешаны, добавьте в общую массу кефир и еще раз всё хорошенько перемешайте.
3. Возьмите чернослив. Нарежьте его небольшими кусочками и добавьте к остальным ингредиентам. После смешивания, отправьте емкость с напитком в холодильник на всю ночь.

Теперь утром вы можете сэкономить время на приготовлении завтрака. Просто достаньте напиток из холодильника и начните день с правильного и питательного напитка. И еще один важный момент: завтракать лучше всего с 7 до 9 утра. Именно в этот период организм способен переварить и усвоить пищу намного лучше. А ваши друзья и коллеги придерживаются таких простых правил? Если нет, обязательно расскажите им.

sovkusom.ru

Диетический завтрак на каждый день. Самые любимые рецепты для похудения

Завтрак в рационе человека занимает самое главное место. Ведь не зря гласит пословица, что именно его нужно съесть полностью, обед поделить с другом, а ужин отдать врагу.

Диетические завтраки для похудения должны наполнять силами наш организм и не содержать чрезмерное количество калорий, особенно жиров.

Вариантов диетических завтраков море, и вы самостоятельно можете придумать еще парочку, но в этой статье будут описаны только самые эффективные рецепты утренних блюд.

Вкусный диетический завтрак

Гречневая каша – это кладезь витаминов. Она достаточно калорийна – 340 ккал на 100 гр., чтобы обеспечить энергией почти на весь день. Поэтому не рекомендуется добавлять в нее растительное или сливочное масло, а также сахар. Лучше сдобрить кашу 50 мл молока. От этого она станет нежнее, вкуснее и не принесет вреда фигуре.

Полезный диетический завтрак

Вкусным будет десерт, который готовится из творога 0% жирности, ягод или фруктов и небольшого количества молока. Дополнительно этот легкий диетический завтрак можно подсластить с помощью меда или добавить не более 1 чайной ложки сахара.

250 грамм такого десерта содержат 200 ккал. Но питательней его сделает добавление орехов и сладких сухофруктов. Такое диетическое блюдо обязательно понравится сладкоежкам.

Диетический завтрак – рецепт с фото

Полезным и малокалорийным завтраком будет бутерброд из твердого сыра, листа салата, огурца и ломтика хлеба с отрубями. Дополнить традиционный чизбургер сможет чашка кофе или чая. Главное не добавлять сахар. Энергетическая ценность такого завтрака около 250 ккал. А если заменить хлеб на диетический хлебец, то калорийность уменьшится еще на 150 ккал.

Диетические блюда за завтраком должны быть не только полезными, но и вкусными. Поэтому не стоит обходить стороной сухофрукты, мед, фрукты и овощи, а также любимые продукты, даже если вы любитель тортов. Ведь углеводы, съеденные утром, успеют переработаться в течение дня. А сладость на десерт после ужина осядет на боках.

Диетический завтрак для красоты

Овсяная каша – сохраняет молодость и стройность. А дополненная фруктами и орехами она будет настоящим лакомством. Каша, сваренная на молоке, содержит 400 ккал, еще одна ложка сахара добавит к ней 35 единиц энергии.

Диетический завтрак простой

Омлет – самая простая и быстрая утренняя еда. Его легко готовить. Он вкусен и полезен. Главная особенность диетического рецепта – это использование минимума масла. Также можно добавить томаты, перец и прочие любимые овощи. Калорийность 100 гр омлета – 185 ккал.

Диетический завтрак вредный

Не многие могут взять и отказаться от своих привычек, например, от кофе и шоколада по утрам. Но сделать это будет намного проще, если заменить напиток цикорием или хотя бы не добавлять сахар в кофе, а шоколад есть только горький с содержанием какао не менее 70%. Он достаточно терпкий на вкус. Такой завтрак будет безвредной для фигуры привычкой.

Диетический завтрак

Если время позволяет, то можно воплотить следующий рецепт диетического завтрака и сотворить с утра вкусную запеканку. Например, из творога, банана, молока, яиц и своих любимых фруктов. Не стоит добавлять сливочное масло, муку или манную крупу. От этого калорийность блюда только увеличится. Зато украсить готовую запеканку ягодами даже нужно. Калорийность 100 гр запеканки – 250 ккал.

Диетические завтраки для похудения, рецепты которых были здесь приведены, станут для вас первым и незаменимым шагом к стройной фигуре. Они наполнят вас необходимой энергией и порадуют отменным вкусом. Приятного аппетита!

www.azbukadiet.ru

Диетический завтрак для похудения, рецепты вкусных блюд на каждый день

Любой, желающий устранить лишние килограммы, наверняка задумывался о том, стоит завтракать или нет. Некоторые утверждают, что от завтрака в процессе похудения лучше всего отказаться, а некоторые говорят, что творог или каша являются весьма полезными на завтрак, и если отказаться первого и самого главного приема пищи за день, процесс похудения может вообще не сдвинуться с места. И это правда, так как во время голодания желудок не получает нужных витаминов и жиров, и он черпает это вдвойне со следующего приема пищи.

Для того чтобы не поправиться, а наоборот – устранить лишний вес, мы предлагаем вам диетический завтрак для похудения на каждый день. Существует множество разнообразных полезных блюд для завтрака, которые способны помочь устранению лишних килограммов. Например, каши. Данный продукт богат разнообразными витаминами и минералами, он помогает быстро насытить организм и притупить чувство голода. Таким образом, человек практически не почувствует того, что вскоре проголодается. А если каши кушать регулярно, то вы заметите их полезные свойства. Ведь это блюдо способствует сжиганию калорий, хотя некоторые люди и утверждают, что каши наоборот – только насыщают организм.

Содержание статьи

Диетологи убеждают нас в том, что данное блюдо – это лучший вариант для вас, если вы желаете похудеть. Если правильно составить меню здоровых завтраков, то спустя неделю вы уже заметите первые результаты. Ведь правильно питаться по утрам очень важно. Диетический завтрак является основой здорового рациона питания. Диетические блюда на завтрак нужны не только для того, чтобы похудеть, но и для того, чтобы оздоровить свой организм. Диетический завтрак должен быть достаточно питательным, чтобы насытить организм на целый день, но при этом не достаточно калорийным, чтобы не способствовать набору лишнего веса.

Особенности правильного диетического завтрака

Правильный завтрак для похудения никак не может включать в себя бутерброды. В них нет совершенно ничего полезного. Кроме того, они только засорят ваш желудок и кишечник. А вот вкусные каши, творог, фруктовые и овощные салаты – это именно то, что вам нужно. Ведь диетический завтрак должен быть сытным, умеренным и низкокалорийным. На сегодняшний день не часто можно встретить диетический рацион, в котором полностью отсутствует первый прием пищи. Жизнь без завтраков – это удел жестких диет. Последний вариант направлен на резкое снижение веса, совершенно не учитывая человеческую физиологию. Диетологи категорически против таких методов. Они только за сбалансированное и полезное питание, состоящее из вкусных блюд.

Обратите внимание на основные особенности диетических завтраков:

• Завтрак должен достаточно быстро готовиться, чтобы не отнимать у вас много времени по утрам;
• Блюда обязательно должны быть сытными, но при этом не тяжелыми для желудка и кишечника;
• Готовьте еду исключительно из продуктов натурального происхождения, которые содержат в своем составе большое количество витаминов, минералов и других полезных веществ;
• Выбирайте полезные блюда с отличными вкусовыми качествами;
• Ни в коем случае не забывайте об объеме ваших порций. Если речь идет, например, о каше, то классикой будет считаться порция примерно в 200 грамм. Но здесь все напрямую зависит от образа жизни и желания похудеть.

Если взглянуть на фото людей, которые питаются исключительно диетическими завтраками, то вы убедитесь в том, что все это действует и дает неплохие результаты. Также необходимо заметить, что в утреннее меню обязательно следует включать очищенную негазированную воду. Кроме того, воду без газа следует пить не только по утрам, но и в течение дня. Она помогает полностью очистить организм от шлаков, токсинов и других вредных веществ, выводит из желудка и кишечника все лишнее, значительно улучшает оттенок кожи, состояние волос и ногтей.

На заметку! В воду можно положить дольку лимона. Это положительно повлияет на состояние желудочно-кишечного тракта.

Не стоит забывать о том, что лучше всего подсчитывать калории каждой порции. Так, вы будете контролировать объемы съеденных каш и других блюд. Ведь даже наиболее низкокалорийные завтраки при употреблении их в больших количествах могут негативно сказаться на вашем весе.

Видео

Несколько рецептов вкусных блюд для диетического завтрака

Рецепты диетических завтраков для похудения представлены в достаточно разнообразном количестве. В дальнейшем, когда вы научитесь разбираться в калорийности продуктов, сможете составить другие варианты меню для вашего питания самостоятельно. Меню можно регулярно обновлять. К тому же готовить вкусные каши и другое совершенно не сложно. С этим безо всяких проблем справится любая хозяйка. А если вы научитесь распределять калории правильно, то ваша фигура не просто станет стройнее, но и настроение значительно улучшится. В течение дня вы будете чувствовать себя прекрасно. Только не стоит лениться готовить разные блюда, чтобы избежать однообразия.

Итак, несколько рецептов:

• Льняная каша. Для ее приготовления вам понадобятся 2 столовые ложки льняной муки, полстакана молока, 1 чайная ложка кедровых орехов, 1 столовая ложка сухих фруктов, щепотка соли и полчайной ложки сахара. Доведите молоко до кипения, залейте им льняную муку, перемешайте в тарелке, чтобы не осталось комков. Оставьте до тех пор, пока мука не набухнет. Добавьте сахар и соль, выложите орехи и сухофрукты;
• Пшенная каша с тыквой. Возьмите пол литра молока, 300 грамм тыквы, сливочное масло, соль, сахар и 200 грамм пшена. Вымойте тыкву, очистите ее и удалите семена. Разрежьте мякоть кубиками, опустите в кипяток на 10 минут. Промойте пшено и добавьте к тыкве, помешайте. Залейте все это молоком, добавьте соль и сахар. Выложите кашу в горшочек и поставьте в духовку запекаться. Добавьте масло по желанию;
• Гречневая каша. Возьмите 1 стакан гречки, 2 стакана воды, 2 стакана молока, соль и сахар. Залейте крупу водой и доведите до кипения. Добавьте соль и сахар. Когда вода испарится, залейте молоком и ждите, пока оно выкипит.

Кроме вышеперечисленных блюд можно готовить на завтрак сырники с небольшим количеством сахара, блинчики на нежирном молоке, фруктовые салаты и творог. Все эти блюда легко готовятся в домашних условиях.

Обратите внимание! Прежде, чем приступать к соблюдению какой-либо диеты, необходимо проконсультироваться с врачом-диетологом и сдать анализы на предмет противопоказаний.

Обращая внимание на завтрак, не стоит забывать и о том, что обеды и ужины тоже не должны быть высококалорийными. В выборе продуктов отдавайте предпочтение вареным яйцам, отварной колбаске, куриному или индюшиному филе, рыбе, приготовленной на пару, картошке пюре или простой вареной, овощным салатам, заправленным лимонным соком и так далее. Поменьше употребляйте соль и сахар.

Видео

Выбор продуктов для завтрака

Диетический завтрак легко приготовить на скорую руку дома. Но при этом вам обязательно следует обратить внимание на выбор продуктов. Ведь есть и такие, которые, казалось бы, не несут никакого вреда, а на самом деле они полностью противопоказаны при любых диетах и правильном питании.

Следовательно, мы вам рекомендуем обратить внимание на те продукты, которые не подходят для диетических завтраков:

• Сухие смеси и каши быстрого приготовления на завтрак. Они хоть и несут в себе множество полезных веществ, но содержат в своем составе достаточно большое количество сахара;
• Покупные соки и газированную сладкую воду тоже пить не рекомендуется, поскольку в таких напитках не просто много сахара, но они и не несут в себе совершенно ничего полезного;
• Кондитерские и хлебобулочные изделия тоже нельзя кушать, особенно с утра, поскольку в них содержатся ферменты, которые вскоре снова возбудят у вас аппетит;
• Полуфабрикаты, колбаса, вареные сосиски, жирное мясо, копчености, пельмени и другие продукты подобного плана содержат большое количество простых углеводов, которые возбуждают аппетит, и к тому же в них содержится мало натуральных компонентов.

Также не следует полагать, что высокая калорийность утреннего приема пищи предполагает большую порцию. Ведь есть блюда, в которых содержится много калорий даже в маленьких порциях. А завтрак должен быть вкусным, полезным и питательным.

Это важно! Среди фруктов лучше исключить бананы и виноград, поскольку именно они содержат в себе достаточно большое количество сахара.

Таким образом, тщательно продумывайте свой диетический завтрак для всей семьи. Он должен содержать большое количество витаминов, минералов и других полезных веществ. И не забудьте предварительно проконсультироваться с диетологом.

Отзывы

diets.guru

Диета стол №5 — что можно и нельзя, таблица и меню на неделю

zdrav-lab.com

что можно и что нельзя есть, таблица

mypechen.com

Диета: 5-й Стол ✦ что можно, меню, таблица продуктов

417

Диета стол №5 – специализированная разработка лечебного питания, основанная доктором Певзнером. Она рекомендована людям, страдающим заболеваниями печени, желчного пузыря, желчевыводящих путей. Питание не подразумевает ограничений в количестве потребляемых калорий, но исключает прием продуктов, содержащих много холестерина и жиров.

Правила диеты

При диете употребляют много овощей, запеченных или вареных фруктов. Категорически запрещается жарить пищу на сковороде или во фритюре. Главный принцип программы – дробное питание. Сам доктор говорил, что прием еды каждые 3-4 часа препятствует застою желчи. Калорийность потребляемой пищи в день составляет 2500-2900 кКал. В диете предусмотрено оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов.

Исключаются продукты, содержащие пурины, азотистые вещества и холестерин, щавелевую кислоту, эфирные масла.

В рационе присутствуют:

• липотропные вещества, такие как, нежирная рыба, мясо, творог;
• пектин, представленный яблоками;
• клетчатка;
• жидкость.

Количество белков соответствует оптимальной норме – 1 грамм на 1 кг веса, из них половина составляют белки животного происхождения – мясо, рыба, птица, яйца.

Нужное количество жиров составляет 70-80 грамм в сутки. Животные жиры содержатся в количестве 2/3, растительные – 1/3.

К первому виду относится сливочное масло, оно хорошо усваивается, состоит из витаминов А, К, арахидоновой кислоты. Прием тугоплавких жиров, таких как бараний, говяжий, свиной, рекомендуется ограничить. Они трудно усваиваются, содержат много холестерина, жирных кислот. Приводят к появлению холестериновых камней и жировой дистрофии печени.

Вопрос о количестве поступаемых углеводов спорен. Первоначально стол №5 включал 300-350 г углеводов, из которых 60-70 г простые. Позднее дозировка снизилась до 300-330 г.

Сейчас диета Певзнера не применяется в больницах. Согласно приказу №330 с 2003 г. в России вместо номерной системы питания введено 6 вариантов стандартных диет.

Диета номер 5, что можно ✅

Продукты, разрешенные к употреблению людям, сидящим на диете Стол №5:

• первые горячие супы – молочные, овощные, рыбные, легкие мясные на нежирном бульоне, крупяные, борщи;
• выпечка из дрожжевого теста – ржаной хлеб вчерашнего изготовления, немного полежавший пшеничный хлеб из муки 1 и 2 сорта;
• выпечка из недрожжевого теста – пирожки, пироги с начинкой из картофеля, капусты, вареного мяса, яблок;
• сухой бисквит, сдобное печенье;
• рыба нежирных сортов в запеченном виде, отварном, блюда из нее – тефтели, паровые котлеты, кнели, суфле;
• малокалорийное мясо птицы без шкурки, сухожилий, грубой ткани;
• баранина, говядина, кролик, свинина;
• блюда из мяса – сосиски, плов, голубцы;
• молочные продукты с низким содержанием жира – сметана, молоко, творог, ряженка;
• растительное рафинированное масло;
• сливочное масло в маленьком количестве для бутербродов или закладки в готовые блюда;
• гречка, овсянка, манка, рис, кукурузная крупа;
• яйца;
• овощи в сыром, вареном, тушеном виде.

Овощи

Из овощей можно употреблять краснокочанную капусту, свекла, салаты, квашеная капуста, зеленый горошек, репчатый лук. Что ещё можно употреблять:

• салат из свежих овощей;
• винегрет;
• кабачковая икра;
• рыбные салаты, салаты из морепродуктов;
• диетические сосиски, колбасы;
• нежирная ветчина;
• низкокалорийный сыр.

Фрукты

Человек может употреблять следующие фрукты и ягоды и блюда из них:

• некислые плоды в запеченном, вареном виде;
• компот, кисель;
• ягодное желе;
• мармелад;
• зефир;
• мед;
• леденцы без сахара.

Разрешенные напитки при диете Стол №5:

• овощной сок: морковный, тыквенный;
• фруктовый и ягодный сок: яблочный, клубничный;
• некрепкий кофе с молоком;
• некрепкий черный и зеленый чай;
• отвар из шиповника;
• компот из сухофруктов, замороженных ягод.

Из приправ и соусов можно употреблять:

• фруктовые сладкие подливки;
• соус из помидоров и сметаны;
• молочный соус с подсушенной мукой, при этом она не должна жариться и менять свой цвет.

Разрешенные приправы:

корица, сушеный укроп, тмин, прованские травы. 

Диета 5 стол что нельзя ❌

Диетическое питание предполагает отказ от острых, жареных, копченых блюд и изделий. Необходимо ограничить поступление соли и кислого.

Запрещено употреблять:

• разные виды соусов – аджика, майонез, приправы, кетчуп;
• газированные напитки;
• алкоголь;
• какао, черный кофе.

Употребляемая пища не должна быть горячей или холодной. Под запретом супы на жирном мясе, рыбе, грибном бульоне. Нельзя принимать блюда из жирного мяса, рыбы, субпродуктов. Консервы должны быть исключены из меню.

Жирная молочная продукция исключается. Нельзя кушать свежую выпечку, оладьи, блины, торты с кремом. Также придется ограничить себя в сладком – шоколаде, мороженом. Под ограничение попадает прием кислых фруктов и ягод. Из овощей запрещено кушать редис, чеснок, грибы, зелень.

Стол номер 5 диета меню список продуктов

К разрешенным продуктам из диеты стола №5 относится:

• овощи, особенно краснокочанная капуста, в ней содержится меньше клетчатки по сравнению с простой капустой, больше каротина, также в приоритете огурцы, поздние сорта помидор, крахмалосодержащие овощи – морковь, картофель перец, свекла;
• сильно разваренная овсяная, гречневая, рисовая, манная каша;
• спелые фрукты и ягоды, содержащие много пектинов и волокон – бананы, клубника, перетертые яблоки, гранат;
• предварительно замоченные сухофрукты;
• легкие супы без зажарки из лука и моркови со сметаной;
• тушеная, вареная говядина, курица, кролик;
• запеченный в духовке с овощами судак, минтай, хек;
• вареные креветки со спагетти;
• кальмары, фаршированные картофелем, креветками;
• яичные белки, 1 желток в день;
• омлет, запеканка, вареные яйца;
• нежирная молочка, сыр, приготовленный в домашних условиях из кефира или молока;
• хлеб с наименьшим содержанием клетчатки – пшеничный, ржаной 2 сорта, изделия без дрожжей;
• соки, разведенные водой, некрепкий чай, компоты из ягод, сухофруктов;
• зефир, мармелад, мед в ограниченном количестве.

Диетический стол 5 меню на неделю

В первый день предлагаем такой рацион:

1. Завтрак: овсяная каша, сваренная на воде и молоке, с медом, нежирный творог со сметаной, ломтик вчерашнего хлеба.
2. Второй перекус: яблоко, банан, груша на выбор, 3 печенья.
3. Обед: рисовый суп, сваренный на овощном бульоне, котлеты из рыбы на пару, паровая фасоль, морковь. К чаю подают галеты.
4. Полдник: компот из вишен, клубники или яблок, кусок хлеба.
5. Ужин: салат из огурцов, помидор, перца, заправленный сметаной, омлет, чай.
6. На ночь можно выпить стакан низкокалорийного йогурта.

Во вторник приготовьте следующие блюда:

• завтрак: омлет из белков, творожный пудинг, чай с молоком, печенье;
• перекус: фруктовый салат со сметаной;
• обед: суп из хека и манки, вареное куриное филе, пюре из овощей, морс, кусок вчерашнего хлеба;
• полдник: фруктовый пирог, чай с молоком;
• ужин: минтай на пару с овощами, компот, зефир;
• на ночь выпивают стакан ряженки.

На среду рассмотрите следующие варианты:

• завтрак: рисовая молочная каша с кусочком сливочного масла, компот с хлебом;
• второй завтрак: батон со сладким чаем, яблоко;
• обед: овощной суп, тефтели рисовые с макаронами, винегрет, компот с сухариками;
• полдник: яблоко, запеченное с творогом и медом, чай;
• ужин: вермишелевая запеканка, вареное яйцо, простокваша;
• на ночь съедают хурму или банан.

Идеи для четверга:

• завтрак: овсяная каша на молоке, банан, чай, галеты;
• перекус: омлет из белков, фруктовый сок с пирогом;
• обед: овощной суп с брокколи, говядина, тушенная с картофелем, морс;
• полдник: вареники с творогом, компот, хлеб;
• ужин: запеканка из риса и фарша, бисквит с джемом, чай;
• на ночь пьют нежирный йогурт.

На пятницу выберите следующие блюда:

• рисовая запеканка, чай с батоном;
• второй завтрак: яблоко, компот;
• обед: суп пюре из моркови, картофеля, шпината, гречневая каша с мясом, компот;
• полдник: кисель из ягод;
• ужин: кабачковое пюре с тефтелями из говядины, чай;
• на ночь кушают овощной салат, заправленный сливками.

В субботу можно приготовить такие блюда:

• суфле из манки и яблок, нежирный йогурт;
• перекус: сухарики, чай с молоком;
• обед: овощной суп из картофеля, моркови, стручковой фасоли, рисовая каша, мясные биточки, капустный салат с сельдереем;
• полдник: стакан молока, кусок вчерашнего хлеба;
• ужин: рисовая запеканка с тыквой, морс из шиповника;
• на ночь съедают банан.

На воскресенье рассмотрите такое меню:

• завтрак: овсяная каша на молоке, ложка меда, бисквит, компот;
• перекус: творог со сметаной, галеты, чернослив;
• обед: борщ со свеклой, фасолью, запеченный рыбные биточки со сметаной, зеленый чай, хлеб;
• полдник: овощная запеканка со сметаной, морс;
• ужин: вареный говяжий язык, рис, салат с помидорами, ромашковый чай;
• на ночь: творог с медом.

Кроме того, вы можете сварить свекольник на отваре из свеклы. Нужно дать ему постоять для закисания, положить рубленные свежие огурцы, петрушку, вареные яйца, маложирную сметану.

Другой вариант – мясо по-крестьянски. Сначала его варят, затем тушат с натертой морковью, сельдереем, картофелем и стручковой фасолью. В качестве соуса готовят молочный, сваренный из молока и муки. Для приготовления ленивых вареников с творогом соединяют муку, творог, сливочное масло и сахар. 

Можно приготовить рыбную запеканку. Для этого перекладывают слоями следующие продукты: картофель кружочками, мясо нежирной рыбы, помидоры ломтиками, снова картофель и натертый на терке сыр. Затем в пол-литровой банке разбавляют сметану с водой. Заливку отправляют на запеканку и ставят в духовку на 40 минут. Подают со свежими овощами, кусочком вчерашнего хлеба.

Стол №5 создает благоприятные условия для оздоровления организма, восстановления после болезней. Как правило, диету назначают людям с гепатитом, холециститом, желчнокаменной болезнью. Питания нужно придерживаться длительное время – несколько месяцев и даже лет. 

Помимо лечебных свойств, диета помогает похудеть, поскольку сбалансирована по концентрации белков, жиров и углеводов. Стол №5 не вызывает стрессовых реакций организма. Жировые отложения уходят медленно, но улучшения самочувствия заметно уже быстро. Плюс диеты в том, что ушедшие килограммы не возвращаются, как в большинстве диет.

В основном ограничения при диете стол №5 сводятся к запрету приема жареных, острых, жирных блюд. В основе питания должны присутствовать нежирные белки, каши, супы, рыба, овощи. Меню для каждого человека подбирается индивидуально. Рацион полностью удовлетворят потребности организма в полезных веществах. Благодаря такому питанию человек избавляется от болезней, связанных с пищеварительной системой, сбрасывает лишний вес.

livingnotes.ru

Диета 5 стол: что можно, что нельзя — таблица

Что представляет из себя диета стол №5? Что можно, а что нельзя есть во время данной диеты? Полная таблица разрешенных и запрещенных продуктов, а также меню на неделю в данной статье!

Содержание статьи

Среди 15-ти лечебных диет, разработанных Мануилом Певзнером, есть эффективный стол № 5. Он позволяет поддерживать отличное самочувствие и применяется при серьезных недугах печени и желчевыводящих путей. Пациенты должны знать, что допустимо, а что нельзя есть во время курса восстановления и как грамотно составить меню.

Показания к диете

Обычно диету пятый стол практикуют при следующих проблемах:

• воспаление органа для накапливания желчи;
• гепатит хронического характера;
• цирроз;
• воспаление слизистой 12-типерстной кишки;
• твердые отложения в желчном пузыре;
• фиброз печени.

Диета пятый стол позволяет:

• активировать отток желчи;
• восстановить работу выделительных органов;
• нормализовать обмен жиров;
• снизить концентрацию вредного холестерина;
• улучшить вещественный обмен.

Лечебное питание практикуют в период хронического течения патологий.

Разновидности диеты Стол №5

Существует несколько видов данной диеты. Каждому из них соответствуют конкретные рекомендации.

Принципы и правила диеты

Главные принципы диеты 5 стол:

• применение специальной термической обработки;
• выяснение химического состава пищи;
• соблюдение оптимальной температуры блюд.

Важно исключить вредные для печени вещества, а именно:

• много соли;
• животные жиры;
• жареные блюда.

Основные правила приготовления пищи:

1. Еду необходимо измельчать с помощью терки.
2. Можно запекать блюда в духовке, варить в воде или обрабатывать паром. Дважды в неделю разрешено тушить продукты.
3. Оптимальная температура пищи – от 20 до 60 градусов.
4. Упор делается на продукты, богатые витаминами и минералами.

Есть и не менее важные требования по режиму у пятой диеты:

• Едят порциями по 5 или 6 раз в день.
• Общая энергетическая ценность всех блюд не должна превышать 2,5 тысячи ккал. Из них около 30 % – дневная норма, 35 % – обед, 10 % – полдник. На ужин рассчитано примерно 25 % от нормы.
• В сутки надо употреблять минимум 80 г белков, максимум 78 г жиров. Общий объем углеводов – 400-450 г.
• В день нужно выпивать 8 стаканов воды и чая.
• Количество соли следует ограничить до 8-10 г.
• Важно свести к минимуму продукты, содержащие пустотелые растительные волокна, щавелевую кислоту.

Соблюдать диету нужно в течение 1-5 недель. При гепатите С ее продолжительность может достигать 1,5-2 года.

Разрешенные и запрещенные продукты: таблица

Голодать на диете 5 стол не придется. Можно выбрать из большого количества продуктов. Если правильно их сочетать, получится питаться разнообразно. Узнать, какие блюда разрешены и запрещены, можно из таблицы:

Продукты и блюда	Допустимые	Запрещенные
Супы	Вегетарианские с тертым картофелем, рисовые, гречневые, вермишелевые на молоке, фруктовые, борщи без мясного бульона, постный свекольник (воду допустимо смешивать с нежирным молоком)	Мясные бульоны, любая окрошка, супы с бобовыми, грибами, щавелем или рыбой
Крупы	Геркулес, манка, мюсли, рис, гречка, пшенка, кус-кус	Бобовая, перловая, кукурузная и ячневая крупы, чечевица
Мясо	Индейка, перепел, говяжье филе, мясо кролика и бычков без кожи, грудка курицы, голубцы, ограничено сосиски из мяса и диетические пельмени	Печень, почки, язык, колбасы, утка и гусь, тушенка в консервах, сало и копчености
Рыба и морепродукты	Мерлуза, тунец, рыба семейства тресковых, мидии, кальмары, креветки	Скумбрия, угорь, форель и сом, севрюга, белуга, сайра и калька в консервах, крабовые палочки и зернистая икра
Овощи	Вареные кабачок и картофель, брокколи, свежий огурец, морская капуста, болгарский перец, авокадо, немного помидоров	Шпинат, обычная капуста и спаржа, редис, чеснок и лук, соленья, кукуруза, баклажан и репа, консервированный горошек
Фрукты	Спелые яблоки некислые тертые или запеченные, 1 банан в день, немного граната, чернослив, дыня и арбуз ограниченно	Сырые фрукты, виноград и цитрусовые, киви и клюква, малина и клубника, хурма, груши, орехи, имбирь и лимон
Яйца	Предпочтительнее белок куриных и перепелиных яиц в виде парового омлета или суфле, допустимо добавлять в другие блюда в вареном виде	Жареная яичница с желтком
Масло	Сливочное – до 0,03 кг, растительное и льняное – до 0,015 кг, ограниченно оливковое	Нерафинированное подсолнечное, кулинарные жиры
Сладости	Мед, варенье некислое, мармелад, зефир без какао, пастила, традиционный бисквит ограниченно	Бобы какао, пломбир и эскимо, жирные десерты с кремами, жвачки, поп-корн, сгущенка, козинаки
Молокосодержащие продукты	Стакан молока в день, кефир и йогурт обезжиренные, творог 1,8%, твердые сыры пару раз в неделю, сметана минимальной жирности, немного сыра фета	Соленые сыры, ряженка и жирные сливки, молоко 6%
Хлебобулочные изделия	Сухой крекер, галеты, ржаной хлеб, диетические хлебцы, сухарики домашние без приправ, отруби	Слоеное тесто, сдоба, прожаренные пирожки, пончики и магазинные сухарики, блины
Напитки	Черный чай слабо заваренный, морс, кисель, отвары шиповника и ромашки, компот из сухих фруктов, чистая негазированная вода	Зеленый чай, каркаде, какао, пиво, водка, коньяк и другие спиртные напитки, газировка, пакетированные и свежевыжатые соки, крепкий черный кофе
Специи	Петрушка, укроп, ванилин, корица	Кунжут, перец, пряности
Соусы	Сливочный, молочный, сметанный, чуть соевого	Маринады, кетчуп, майонез, уксус, хрен и горчица, аджика
Макароны	Паста, вермишель	Макароны с острыми соусами

Таким образом основу рациона стола № 5 составляют следующие блюда:

• крупяные каши;
• слизистые супы на воде и молоке;
• яблоки из духовки;
• белковые продукты;
• вареные овощи.

Подобное меню позволит добиться баланса витаминов и микроэлементов.

Диета 5 стол: меню на неделю

Чтобы питание отличалось разнообразием, рекомендуют составлять на неделю список используемых продуктов, делать заготовки и планировать блюда. Вариант меню на семь дней представлен в таблице:

*	Завтрак (8:00)	Перекус (11:00)	Обед (14:00)	Перекус(17:00)	Ужин (20:00)
Пн	Белковый омлет, запеченное яблоко, чай	Морковный сок, пшеничные сухарики,	Овощной бульон, котлеты на пару, абрикосовый сок	Рыбное суфле на пару, чай с молоком	Яблоко печеное, отвар шиповника
Вт	Каша из риса, отвар семян льна	Натертое яблоко с медом	Лапша на молоке, рыбные тефтели	Настой шиповника и сухарики	Йогурт обезжиренный
Ср	Творожное суфле, взвар от отрубей	Кисель, галеты	Щи, тефтели	Яблочно-морковный пудинг	Кефир
Чт	Геркулесовая каша, чай	Фруктовое суфле	Куриная лапша, паровые котлеты из мяса	Манная запеканка, омлет	Кефир
Пт	Каша из гречки на молоке, компот из сухофруктов	Тыквенный сок с творожной ватрушкой	Тушеная крольчатина с рисом, чай	Хек в пароварке с пюре из картошки	Кисель
Сб	Творожники со сметаной, кофе с молоком	Овсяный кисель и сухарики	Картофель вареный, рисовый суп	Вареная пюреобразная морковь и рыбное суфле	Йогурт
Вс	Паровой омлет, чайный напиток, галеты	Кабачковые драники	Суп на молоке, вареные свекла и нежирное мясо	Вареный минтай, рисовый гарнир	Настой шиповника

Это лишь примерный вариант на неделю. В сети интернет можно обнаружить множество рецептов для диеты 5 стол.

Правильный выход из диеты Стол №5

Грамотный выход направлен на постепенное возращение к нормальному рациону питания. По окончании курса необходимо понемногу вводить запрещенные продукты в малых количествах. Со сдобой и жирным мясом лучше повременить. Специалисты советуют исключить вредные продукты в виде копченостей, фаст-фуда, консервов и алкоголя раз и навсегда.

Корректный выход из диеты стол № 5 подразумевает следующие правила:

• не нужно накидываться на вредную еду после курса восстановления;
• необходимо продолжать питаться 5-6 раз в день;
• основная часть продуктов должна приходиться на первую половину дня;
• важно продолжать активно двигаться;
• через пару недель после диеты можно выпить немного вина, если разрешит лечащий доктор.

Правильное окончание диеты станет залогом успеха лечения. Этому моменту нужно уделить должное внимание, иначе все старания по борьбе с заболеваниями будут напрасными.

Отзывы и результаты

Согласно отзывам, диета стол № 5 позволяет не только улучшить состояние организма, но и похудеть без ущерба для здоровья. В результате соблюдения рациона уходят жировые накопления, снимаются нагрузки на сердце, укрепляется иммунитет, кожа становится чище.

Отрицательных отзывов, связанных с неэффективностью диеты, нет.

Ее активно используют женщины в период гормонального сбоя и в случае диагноза «дискинезия желчевыводящих путей», чтобы не спровоцировать развитие болезней ЖКТ и не обострить течение имеющихся патологий. Не удивительно, что во многих санаториях кормят по диете № 5.

К достоинствам пятого стола относятся:

• реальная помощь при серьезных болезнях;
• схожесть с правильным питанием;
• возможность сбросить лишние килограммы;
• выработка силы воли;
• улучшение общего состояния здоровья;
• большой выбор блюд.

Радует то, диета Певзнера не предполагает голодание, сильное ограничение в объеме порций, монопитание. Как и любой лечебный рацион, стол № 5 требует серьезной самодисциплины. Однако результат того стоит.

Из недостатков выделяют:

• отказ от любимых вредных продуктов;
• необходимость частого питания;
• отказ от свежевыжатых соков.

Врачи рекомендуют сочетать диету с медикаментозным лечением и физиотерапевтическими процедурами. Наладить работу желчевыводящих путей помогут легкие упражнения до обеда.

Противопоказания

Если имеются сопутствующие заболевания, соблюдать лечебное питание нельзя. Речь идет о следующих проблемах:

• гастрит;
• колит;
• язва.

Правила диеты пригодятся и здоровым людям, которые часто употребляют блюда с большим содержанием жира. Это оптимальный вариант для профилактики заболеваний после сытных застолий.

Самостоятельно использовать правила лечебного питания можно с регулярными перерывами. При болях в желудке или пояснице и частных нарушениях стула лучше проконсультироваться со специалистом.

poudre.ru

Диета 5 стол меню на каждый день -лечебные рецепты

Данная диета является составной частью целой системы лечебного питания, разработанной в 30-е годы XX века советским ученым, основателем диетотерапии М. Певзнером и успешно внедренной в советский период больницах и санаториях. Эффективность разработанной системы оздоровительного питания доказана многочисленными исследованиями и практическим применением в течение уже более 80 лет. При этом важно понимать, что сама диета не восстановит пораженные недугом органы, а лишь создаст благоприятные условия для восстановления, избавив от причин, провоцирующих обострения. Обычно ее назначают в дополнение к медикаментозному лечению и физпроцедурам.

Назначение и разновидности диеты стол № 5

Лечебное и очищающее действие диеты пятого стола базируется на отказе от употребления некоторой категории продуктов, а также изменения технологии приготовления разрешенных продуктов. Обычно лечебная диета стол № 5 назначается при холецистите, гепатите, желчнокаменной болезни в острой или хронической форме и в процессе выздоровления.

Цель применения – восстановление или поддержание нормального функционирования
желчных путей и печени, улучшения выработки желчи. На ее базе были разработаны варианты диетпитания с учетом индивидуальных потребностей, вызванных тем или иным заболеванием.

Подвиды, на которые разделяется лечебный стол № 5:

5а назначается при обострении гепатита, холецистита, желчнокаменной болезни;
5л/ж или липотропно-жировая диета назначается при хроническом холецистите, характеризующимся застоем желчи;
5п назначается при заболевании панкреатитом в хронической форме в период постобострения, во время выздоровления;
5р назначается после операционного вмешательства, связанного с язвой желудка;
5щ или щадящая назначается при гепатите, хроническом гастрите, дуодените, при постхолецистэктомическом синдроме.
Благодаря сбалансированному составу и оздоровительному эффекту, диету 5 стол можно соблюдать в течение 1,5-2 лет.

Кроме лечебного действия, данная диета зарекомендовала себя как эффективный и мягкий способ похудения, позволяющий контролировать количество употребляемых калорий и оказывающий детоксикационное действие на организм.

Основные правила стола № 5

В основу диеты стол № 5 положено сбалансированное белково-углеводное питание с достаточным употреблением клетчатки. Одновременно диета подразумевает ограничение соли и продуктов, содержащих жиры, пурины, щавелевую кислоту и эфирные вещества.

Употребление во время диеты стол № 5 слишком горячих, холодных, а также жареных блюд запрещено. Блюда готовятся на пару или отвариваются, часто подаются протертыми и только в теплом виде. Для разнообразия питания допустимо нечастое употребление тушеных и запеченных (без корочки) блюд.

При соблюдении оздоровительного питания важно придерживаться соответствующего питьевого режима. Объем и частота питания – небольшие порции 5-6 раз на протяжении дня.

Суточная норма лечебного стола №5 составляет:

белки – до 90 г, в равных количествах животного и растительного происхождения;
жиры – до 90 г, 1/3 из которых имеет растительное происхождение;
углеводы – до 350 г, из них простых углеводов не более 80 г;
соли – до 10 г;
воды – не менее 2 л;
калорийность пищи – 1600-2900 ккал в сутки.

В зависимости от назначенного варианта диетпитания, возможны некоторые корректировки в меню.

Для диетпитания стол № 5а применяются те же принципы, что и для лечебного питания № 5.

Диетпитание стол № 5л/ж отличается несколько увеличенной суточной нормой жиров – до 110 г в сутки и калорийностью – до 2750 ккал.

Для диетпитания стол № 5п характерно более низкое суточное содержание калорий – 1600-1800 ккал. Суточная норма белков составляет до 80 г, жиров – до 60 г, углеводов – до 200 г. Из меню исключаются продукты, стимулирующие секрецию поджелудочной железы, провоцирующие вздутие кишечника или активизацию перистальтики.

Диетпитание стол № 5р отличается повышенным суточным содержанием в меню белков – до 120 г, углеводов – до 400 г, суточная норма калорий также увеличена и колеблется в пределах 2900 ккал. Количество приемов пищи увеличено до 7 раз, перерывы между приемами пищи непродолжительные и не превышающие 2,5-3 часа.

Если при соблюдении диетпитания стол 5р возникает расстройство желудка в виде поноса, срыгивания и ощущения горечи во рту, следует сократить количество потребляемых жиров.

При развитии осложнений: анемии, анастомозита, гастрита, эзофагита или демпинг-синдрома потребляемая пища должна быть протертой или находиться в полужидком состоянии и готовиться исключительно на пару или отвариваться.

При диагностировании демпинг-синдрома, после приема пищи следует прилечь на 30 минут.

При диагностировании эзогафита и нарушений глотательных функций пищу рекомендуется принимать в положении стоя, а после еды не ложиться в течение 2 часов.

Для диетпитания стол № 5щ характерно сниженное суточное потребление соли – до 6 г, а углеводов – до 300 г, в остальном питание аналогично общим требованиям лечебной диеты № 5. Суточная норма калорий – 2100 ккал.

Как было замечено, привыкание к новому принципу питания происходит в течение месяца. Дополнительным положительным моментом любого из вариантов диеты 5 стол является неизбежный эффект похудения, как результат грамотного сокращения дневного рациона и переход на более здоровое питание.

Список разрешенных и запрещенных продуктов диеты стол № 5

Для удобства все разрешенные и запрещенные продукты объединены в группы. Точное количество пищи не указано. Для каждого подвида диетпитания рекомендована своя суточная калорийность и норма ЖБУ (жиров, белков, углеводов), рассмотренные выше.

Что можно есть при диете 5 стол

Первые блюд

1. а – протертые овощные, фруктовые, молочные, крупяные крем-супы и супы-пюре, приготовленные без мяса на воде или овощном бульоне. Заправка и овощи, добавляемая в первые блюда, не пассеруется. Добавлять соль рекомендуется после окончания приготовления блюда.

Основные блюда

1. – паровое, отварное или запеченное постное мясо, рыба, заливные блюда, плов с отварным или паровым мясом или курицей, голубцы, молочные сосиски, несоленая или хорошо вымоченная сельдь.

Мясные и рыбные блюда в основном рекомендуется готовить в измельченном или протертом виде, также допустимо нечастое употребление цельного куска рыбы или птицы, главное, чтобы они были нежесткими и не имели кожи.

Из мясных продуктов рекомендуется употреблять: постную говядину, телятину и свинину, молодую баранину, мясо кролика, перепелки или индейки, курицу, язык и ветчину. Из рыбы и морепродуктов лучше отдавать предпочтение судаку, щуке, хеку, треске, сазану, минтаю, наваге, черной икре, кальмарам.
Молочные и кисломолочные продукты – молоко, простокваша, ацидофилин, кефир, нежирный мягкий и твердый сыр (до 20-25 % жирности), творог. Перечисленные продукты употребляются в количестве – до 200 г в сутки, сметана – только как заправка к салату, супу и другим блюдам.

Каши рекомендуется готовить на воде или с незначительным добавлением молока в воду. Из творога рекомендуется готовить пудинги, запеканки, ленивые вареники. Сгущенное молоко можно употреблять только как добавку к чаю.
Хлеб и другие хлебобулочные изделия. Разрешается употреблять вчерашней выпечки хлеб из пшеничной или ржаной муки 1 и 2 сорта. Допускается до 2 раз в неделю употребление выпечки без добавления масла и других жиров: пирожков с мясной, рыбной, яблочной или творожной начинкой, булочек. Разрешаются: отруби, сухари, сухие бисквиты, сухое галетное печенье.
Яйца. В меню лечебного стола № 5 присутствуют яйца всмятку и отварные, паровые или запеченные белковые омлеты. Суточное потребление желтков не должно превышать 1 шт.
Каши рассыпчатые и полувязкие: гречневая, овсяная, манная, рисовая.
Макароны из твердых сортов пшеницы. Среди сложных углеводов диетологи также рекомендуют включать в рацион диеты № 5 макароны и лапшу из твердых сортов пшеницы.
Овощи и зелень употребляются как гарнир в отварном, запеченном или сыром виде, а также в составе салатов. Среди овощей особенно рекомендуется зеленый горошек, морковь, свекла, некислая квашеная капуста, тыква, кабачки, огурцы, помидоры, картофель, цветная капуста.

В ограниченном количестве допустимо добавление в пищу зелени укропа и петрушки, лаврового листа, корицы, ванили, гвоздики.
Фрукты и ягоды – рекомендуется отдавать предпочтение некислым видам и сортам яблок, груш, бананов и др.
Сладкие блюда в диетическом рационе представлены в виде желе, муссов, запеканок, пудингов, суфле, сухофруктов, меда. Среди простых углеводов допустимо ограниченное употребление (не более 80 г в сутки) варенья, сахара, пастилы, зефира, мармелада, не шоколадных конфет.

Сахар частично можно заменить ксилитом или сорбитом, используя в течение суток не более 40 г.
Растительное и сливочное масло допустимо употреблять лишь в качестве заправки к первым блюдам.
Напитки – травяные отвары, в том числе шиповника, кофе с молоком, некрепкий чай, овощные и фруктовые соки, кисели, компоты.

Что нельзя есть при диете 5 стол

Первые блюда, приготовленные на бульоне

1. : мясном, рыбном или грибном. Также диета пятый стол запрещает зеленые борщи, кислые щи, окрошку и другие холодные супы.

Жирные сорта мяса и рыбы

1. : осетр, сом, белуга; жирная птица: гусь, утка; субпродукты: печень, почки, сердце, мозги; мясные и рыбные консервы, колбасы, копченое, соленое или вяленое мясо и рыба, сало, паштеты.

Молочные и кисломолочные продукты с высоким процентом жирности

1. : молоко, сметану, ряженку, творог, острые сорта сыра, сыр с плесенью.

Яйца

1. , сваренные в крутую или жареные.

Рассыпчатые каши

1. : перловая, кукурузная, пшеничная.

Некоторые виды овощей

1. : брюссельская капуста, щавель, шпинат, зеленый лук, чеснок, редис, а также грибы, овощные маринады и консервы.

Острые приправы и жирные соусы

1. : черный и красный перец, горчица, хрен, аджика, майонез.

Свежий хлеб и некоторые хлебобулочные изделия

1. . К ним относятся: сдоба, жаренные пирожки и лепешки, блины, оладьи, выпечка из слоеного теста, кондитерские изделия с кремом.

Сладости

1. : шоколад, мороженое.

Фрукты и ягоды

1. : цитрусовые, гранаты, виноград, клюква.

Напитки

: холодные или газированные, черный кофе, какао, алкоголь.

Чтобы не забывать о разрешенных и запрещенных продуктах, мы составили таблицу «что можно и нельзя есть на диете 5 стол». Скачать ее можно совершенно бесплатно по этой ссылке.

Диета 5 стол: примерное меню на каждый день

Понедельник

На завтрак – полувязкая овсяная каша, творог, кусочек бисквита.
Второй завтрак – крупная груша.
На обед – рисовый суп, хлеб, паровые рыбные тефтели, паровые овощи, плодово-ягодный компот, галеты.
Полдник – сухарики и стакан простокваши.
На ужин – салат из отварных овощей, например винегрет со сметанной заправкой, белковый омлет, отвар шиповника.
Перед сном – стакан обезжиренного йогурта без добавок.

Вторник

На завтрак – полувязкая рисовая каша с фруктами, стакан молока.
Второй завтрак – бисквит с некрепким чаем.
На обед – овощной суп, хлеб, паровые котлеты из мяса птицы, свекольный салат, чай с сухариками.
Полдник – печеные яблоки с творогом.
На ужин – рисовая запеканка, стакан простокваши, бисквит.
Перед сном – банан или банановое пюре.

Среда

На завтрак – паровой творожно-рисовый пудинг, кофе с молоком, сухарики.
Второй завтрак – фруктовый или овощной салат со сметанной заправкой.
На обед – крупяной суп, хлеб, отварное мясо, салат из отварных или свежих овощей, компот и галеты.
Полдник – бисквит с некрепким чаем.
На ужин – паровая рыба, запеченные овощи, некрепкий чай с зефиром.
Перед сном – стакан ацидофилина.

Четверг

На завтрак – гречневая каша, отвар шиповника с бисквитом.
Второй завтрак – творог с фруктами.
На обед – борщ, хлеб, тушеная рыба с овощами, некрепкий чай с сухариками.
Полдник – овощная запеканка.
На ужин – отварной язык, крупяная запеканка, травяной отвар.
Перед сном – стакан простокваши.

Пятница

На завтрак – суфле из манной крупы, стакан молока, свежие фрукты.
Второй завтрак – сухарики и кофе с молоком.
На обед – овощной суп-пюре, хлеб, гречневая каша, паровые мясные биточки, морковный салат, кисель и галетное печенье.
Полдник – творог с фруктово-сметанной заправкой.
Ужин – рисовая запеканка, отвар шиповника, бисквит.
Перед сном – стакан йогурта без наполнителей.

Суббота

На завтрак – рисовый пудинг, некрепкий чай, сухарики.
Второй завтрак – овощной салат.
На обед – крупяной суп, хлеб, молочные сосиски, пюре из овощей, некрепкий чай, галеты.
Полдник – стакан простокваши и бисквит.
На ужин – паровые голубцы, травяной отвар и сухарики.
Перед сном – 1 банан или стакан томатного сока.

Воскресенье

На завтрак – рисовый пудинг с фруктами, кофе с молоком.
Второй завтрак – запеченный или отварной белковый омлет, овощной сок.
На обед – суп с вермишелью, тушеное мясо с овощами, галеты и некрепкий чай.
Полдник – ленивые вареники, компот.
Ужин – рыбное суфле, салат из отварных овощей, некрепкий чай и сухарики.
Перед сном – стакан ацидофилина.

Отзывы о диете 5 стол

Отзывы о диете стол №5 в основном касаются лечебного эффекта, получаемого в результате применения такой системы питания. Причиной соблюдения режима у большинства связано с ухудшением здоровья, вызванного заболеваниями печени, поджелудочной железы и желчевыводящих путей. Кроме лечебного эффекта больные пациенты отмечают снижение веса и объемов, улучшение состояния кожи.

За годы практики применения лечебного диетпитания 5 стол по Певзнеру собрано огромное количество положительных отзывов и ни единого отзыва о неэффективности данной методики. Возможно, это связано с жизненной необходимостью соблюдать диетпитание.

Плюсы и минусы диеты стол № 5

Ни в одной из 15 разработанных доктором Певзнером диет не используются современные методы снижения веса:

продолжительные промежутки между приемами пищи в вечернее время или периоды голодания;
разгрузочные дни;
применение низкоуглеводных и безуглеводных диет;
безжировое питание;
переход на исключительно белковое питание;
монопитание;
употребление специальных жиросжигающих продуктов;
сильного ограничения в объемах порции.

Доктор Певзнер в разработке своих диет, и в частности диетпитания 5 стол, отталкивался от объективной потребности человека в БЖУ (белки, жиры, углеводы) и калориях в течение суток, а также набора продуктов, который наиболее полезен при конкретном заболевании. Поэтому в списке рекомендуемого продуктового набора диеты стол № 5 ты найдешь пшеничный хлеб, белый рис, сливочное масло, сметану и даже сладости, то, что обычно в других диетах попадает в черный список.

Исключение из режима питания какого-то конкретного продукта носит временный характер и вызвано обострением заболеваний. Поэтому долгосрочное безжировое, безуглеводное или безбелковое питание в столе 5 и других диетах по Певзнеру не используется.

Безусловно, список блюд, рекомендуемых к употреблению по началу может испугать любого: протертые супы, измельченная рыба и мясо, полувязкие каши, преобладание паровых блюд, пюре, несвежего хлеба, практически полное отсутствие соусов и приправ, ограничение потребления соли. Как видно из самой диеты, Певзнер не пытался сделать лечебное питание вкусным и комфортным, а лишь полезным для больного органа.

К тому же, все предлагаемые варианты лечебного стола №5 в основном рассчитаны на соблюдение постельного режима и не учитывают возможные активные физические нагрузки. Этот момент важно учитывать, если ты активно занимаешься спортом и собралась посидеть на «жидкой» диете.

Поскольку основным показанием к соблюдению лечебного питания является, прежде всего, конкретное заболевание, прежде чем использовать диету, лучше проконсультироваться с врачом.

Как показывает многолетняя практика, лечебное диетпитание стол № 5 – это прекрасная возможность поддержать или восстановить свое здоровье. А по мнению многих женщин – это еще эффективная и здоровая альтернатива строгим диетам для похудения.

Благодаря основным принципам, заложенным в основу лечебной диеты 5 стол она не только не оказывает вредного влияния на организм, а наоборот способствует его общему оздоровлению, сохранению идеального веса и объемов. Как всякое диетпитание, безусловно, диета 5 стол требует большой самодисциплины, но результат того стоит.

differed.ru

Стол №5 — Медицинские диеты (столы)

Стол №5 показан при заболеваниях печени, желчного пузыря, желчевыводящих путей вне стадии обострения. Его назначают при хроническом гепатите и холецистите, при циррозе и желчнокаменной болезни, а также после острой фазы всех вышеперечисленных заболеваний. Задача диеты – обеспечить питание, которое не будет излишне нагружать печень и поможет восстановить её функции и функции желчных путей.

Правила питания на диете №5

Стол №5 – это сбалансированный и максимально щадящий режим питания. Он богат белками, но ограничивает жирную пищу и углеводы. Основные правила на диете следующие:

1. Питаться дробно – 5-6 раз в день.
2. Пищу варить, готовить на пару, запекать, иногда тушить или есть в сыром виде.
3. Измельчать богатые клетчаткой овощи и жесткое жилистое мясо.
4. Исключить холодную пищу.
5. Исключить продукты, усиливающие в желудке кислотообразование (домашние соленья, маринады, консервы, жирную и острую пищу, ржаной хлеб).

Соль на диете №5 ограничивают до 10 г в день, однако по новым нормам ВОЗ, взрослому человеку необходимо употреблять вдвое меньше соли – 5 г в день (калоризатор). Стол предполагает соблюдение питьевого режима – 1,5-2 литра свободной жидкости в день.

Что запрещено есть на диете №5

Ограничений на диете №5 немного и все они направлены на восстановление работы печени и желчных путей.

• Мучные изделия: свежий хлеб, сдоба, слоеное тесто, жареные изделия из муки.
• Мясо и рыба: жирное мясо, гуся, утку, почки, печень, все виды колбас, рыбу жирных сортов, соленую рыбу, консервы и все виды копчёных изделий.
• Молочные продукты: все жирные молочные и кисломолочные изделия, включая сыр.
• Яйца: жареные и сваренные вкрутую. При желчекаменной болезни ограничиваются желтки до половины желтка в день, разрешены только белковые омлеты.
• Супы: окрошка, зелёные щи, супы на наваристых бульонах.
• Крупы: все виды бобовых.
• Овощи: маринованные овощи, грибы, щавель, шпинат, зелёный лук, чеснок, редис.
• Сладости: кондитерские изделия с кремом, шоколад, мороженое.
• Напитки: крепкий кофе, холодные напитки, какао.

Состав стола №5

• Супы: вегетарианские фруктовые, молочные супы, крупяные супы на овощном отваре, свекольник, борщ.
• Мясо и рыба: отварное мясо, птица нежирных сортов, отварная нежирная рыба. Перед приготовлением мяса и птицы рекомендуется снимать кожу, срезать видимый жир, очищать от мышечных фасций. Готовить можно куском или рублеными в виде фрикаделек, котлет, тефтелей, суфле. Разрешены молодая говядина, баранина, курица, индейка, кролик.
• Молочная продукция: молоко, свежая простокваша, кефир, ацидофильное молоко, творог до 200 г в день, нежирный и неострый сыр. Можно добавлять в блюда нежирную сметану, из творога готовить запеканки, ленивые вареники, пудинги. Главное условие для молочной продукции – она должна быть свежей и пониженной жирности.
• Мучные изделия: хлеб белый, чёрный чёрствый, сухой бисквит, не сдобная выпечка с начинкой.
• Крупы: ограничений на крупы нет, особенно рекомендованы гречневая и овсяная.
• Овощи и фрукты: спелые фрукты, ягоды (кроме кислых сортов) в сыром, запечённом, варёном виде, овощи и зелень в варёном или тушёном виде, сырые (особенно морковь, свекла). Разрешены салаты из свежих овощей, винегрет, фруктовые салаты.
• Сладости: варенье, мёд, сахар (до 70 г в день), мармелад, не шоколадные конфеты, меренги, сухофрукты. Разрешено использовать сахарозаменитель (сорбит, ксилит).
• Напитки: овощные, фруктовые соки в значительном количестве, чай некрепкий с молоком, кофе с молоком.

Ограничивают жиры (сливки, масло сливочное до 10 г, растительное масло 20-30 г), яйцо (одно в день). Добавляют витамины A, C, B1, B2, B12, фолиевую кислоту, PP, K. Прием пищи 5 раз в день в измельченном виде.

Стол №5а

Стол №5а показан при обострениях заболеваний печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей, а также остром гепатите, холецистите, воспалениях желудочных и кишечных болезней.

Отличается от диеты №5 повышенным содержанием белков (до 150 г, из них 80-85% животного происхождения), продуктов, богатых липотропными факторами, с ограничением углеводов, умеренным содержанием жиров. Все блюда готовят в паровом, протёртом, измельченном виде.

Состав диеты №5а тот же, что и диеты №5. Ограничения касаются только некоторых продуктов и способов приготовления. К списку ограничений добавляются следующие:

1. Ограничиваются яйца до 0,5 желтка в день, разрешены только белковые омлеты.
2. Мясо, птицу и рыбу можно только варить или готовить на пару в виде котлет, тефтелек или суфле. Из рыбы также можно готовить заливное.
3. Исключаются рассыпчатые каши, перловая и ячневая крупа, пшено, макаронные изделия.
4. Сырые овощи можно есть только в измельченном виде, твёрдые фрукты исключаются.
5. Исключается кофе.

Диета №5а носит более жёсткий характер, чем стол №5. Помимо исключения ряда продуктов, медицинская диета предполагает ещё большее ограничение жиров, соли и сахара (calorizator). Острая фаза заболевания требует более щадящего питания. Назначать эту диету, как и любую другую, должен врач на основе результатов анализов и диагноза пациента.

Автор: Екатерина Г., нутрициолог, фитнес-блоггер (специально для Calorizator.ru)
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

www.calorizator.ru

что можно и нельзя (перечень продуктов в таблице)

Проблемы органов пищеварения сегодня являются очень распространенными. Заболевания такого характера требуют комплексного лечения, направленного на снижение общей нагрузки. Для этого разрабатывается специальное диетическое питание, базирующееся на блюдах щадящего режима приготовления. Это может быть диета 5 стол, что можно есть при которой мы сейчас будем разбираться. Она предполагает минимальное количество липидов, исключение из рациона тяжелых, острых, плохо усваиваемых блюд. Это позволяет свести к минимуму нагрузку на печень и поджелудочную железу, ввиду чего гепатобиллиарная система и другие органы желудочно-кишечного тракта могут прийти в норму.

Отличие диеты стол №5

Пациенты часто склонны воспринимать диету как меру наказания за свое беспечное отношение к здоровью и как сплошные ограничения. Однако это лишь стереотип. Правильно организовав питание, можно перестроить организм и легко переключиться на полезные блюда. Диета пятый стол была разработана для лечения болезней внутренних органов. Нередко на нее переходит вся семья, желая поддержать заболевшего.

Если вы будете чередовать продукты и помнить о принципе сезонности, то сможете переключиться на пищу с низком содержанием жиров и соли всего за пару недель, и в дальнейшем будет легко придерживаться такого режима годами.

Диета 5 стол, что можно, что нельзя – это не только рекомендации или ограничения. Это переход с привычного рациона на щадящее питание. Со времени эта система не ограничена. Пациенты привыкают к ней легко и могут придерживаться ее до двух лет. Это и является основным преимуществом диеты и ее отличием и прочих ограничений.

Оздоровительное диетическое питание способно обеспечить ремиссию воспаления и снизить нагрузку на ослабленные органы со стороны медикаментов. Специалисты подтверждают, что пациенты, которые до двух лет соблюдают этот режим, имеют явный прогресс в отношении оздоровления.

Рецепты «пятого стола» нередко применяются и вне лечебной практики. Их используют в детском питании, в учебных и санаторно-курортных учреждениях. Также часто хозяйки готовят их дома сами, и не подозревая о лечебной ценности блюд. Меню это подходит тем, кто страдает врожденными патологиями органов пищеварения, например, имеют проблемы с желчным пузырем. Автор диетического питания – диетолог М.И. Певзнер.

Кому показан «Пятый стол»?

Диета 5 стол, что можно кушать, и что нельзя, мы и будем разбираться, обычно показана при распространенных болезнях желудочно-кишечного тракта и гепатобиллиарной системы. При отсутствии патологий кишечника эта диета может стать основным предписанием. Также существует «стол 5А», который предназначен для пациентов при обострении гепатита и хроническом панкреатите. Показания для соблюдения диеты зачастую следующие:

• Холецистит либо воспаление желчного пузыря.
• Гепатит, представляющий собой хроническое воспаление печени.
• Дискинезия желчевыводящих путей – проблема желчеотделения.
• Цирроз печени, при котором здоровые клетки постепенно отмирают и замещаются соединительной тканью.
• Желчнокаменная болезнь либо калькулезный холецистит.

Нельзя назначать себе эту диету самостоятельно. Что вам подойдет – пятый стол или какой-то другой режим, должен решать только специалист.

Основные правила

Стол номер 5, что можно, что нельзя при котором перечислено в соответствующих таблицах, базируется на основных принципах, которые сводятся к следующему:

• В день нужно употреблять 1,5-2 литра воды.
• Норма употребления поваренной соли в день – 6-10 грамм. Если речь идет об обострении панкреатита, то соли в рационе быть не должно вообще, затем она вводится в рацион постепенно.
• Количество углеводов – 300-350 грамм. Из них простых, быстроусваиваемых должно быть не больше 40 граммов.
• Количество жиров – 70-75 грамм. Из них 25 грамм – растительного происхождения.
• Белков – 90 грамм в сутки, половина – животного происхождения, половина, растительного.

Энергетическая ценность суточного рациона должна составлять 2100-2500 ккал. Важно питаться часто и небольшими порциями – 5-6 раз в день.

Стол 5 диета, что нельзя при которой будет перечислено ниже, абсолютно исключено жареное, продукты с тугоплавкими жирами в составе, продукты с высокой концентрацией плотного холестерина и пуринов. Это позволяет снизить нагрузку на пищеварительный тракт.

Продукты нельзя жарить. Их готовят в мульти- либо пароварке, варят или запекают. Мясо, в  особенности жилистое, а также овощи, содержащие грубые пищевые волокна, должно подлежать протиранию.

Важна также температура пищи. Нельзя употреблять ни слишком холодные, ни слишком горячие блюда, так как они раздражают слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Оптимальная температура пищи – в пределах 20-60 градусов. Кушать нужно каждые 2,5-3 часа небольшими порциями. Так желудочно-кишечный тракт сможет легче переваривать поступаемые продукты.

Разрешенные продукты при диете 5 стол

Ниже представлен список продуктов для меню диеты пятый стол, на основе которого можно строить рацион и употреблять их регулярно. Но также учтите – то, что можно при диете 5 стол, может корректироваться врачом.

Напитки	Некрепкий чай (можно добавлять молоко), с медом либо сахаром, компоты и кисели из некислых фруктов и ягод, травяные чаи, несоленые овощные соки.
Сладости – в небольших количествах!	Воздушный рис, варенье, зефир, мармелад, мусс, мед, пастила, сухое печенье, желейные конфеты.
Запеченные фрукты	Яблоки, груши, персики, абрикосы – можно готовить их отдельно или добавлять в выпечку
Сухофрукты	Некислый чернослив, курага, изюм, финики
Распаренные крупы и каши	Разрешается гречка, рис, манка, пшеничная крупа, кус-кус. Можно применять их в качестве гарнира или варить с молоком.
Молочная продукция	Список продуктов при диете пятый стол разрешает употреблять только некислые и обезжиренные молочные продукты. Разрешена несоленая домашняя брынза.
Мясо	Нужно выбирать диетические виды мяса без жировой прослойки.
Хлеб и выпечка	Список продуктов при столе 5 разрешает употреблять белый и серый хлеб суточной выдержки. Выпечка разрешена без жиров и сдобы, с начинкой в виде творога либо фруктов.
Яйца	Яйца можно употреблять куриные и перепелиные. Их нужно варить исключительно всмятку или делать омлет на пару.
Супы	Супчики рекомендуются овощные, без жира и наваристых бульонов.
Рыба	Что можно есть при столе 5 также включает отварную, тушеную, запеченную или приготовленную на пару рыбу. Выбирайте нежирные ее виды, морские или речные. Также разрешены морепродукты.
Овощи	Можно варить их или готовить на пару, употреблять тушеными, протертыми. Нужно выбирать некрахмалистые овощи.
Соусы и заправки	Перечень продуктов при диете стол номер 5 разрешает дополнять блюда нежирными подливками на овощных бульонах, нежирной сметане или молоке.

Конечно, перечень продуктов при диетическом столе 5 может корректироваться индивидуально в зависимости от имеющейся проблемы и состояния пациента.

Какие продукты запрещены?

Таблица запрещенных продуктов диеты стол 5 предлагает ознакомиться с тем, что нельзя употреблять при данном режиме. Важно не игнорировать эти рекомендации.

Крупы	Нельзя употреблять перловую, пшенную, ячневую и кукурузную крупу.
Жирное мясо	Говоря о том, что можно и что нельзя при столе 5,  в качестве запрещенных стоит отметить ряд мясных продуктов. Это свинина, копчености, заливное, шинка, шпик, всевозможные колбасы, в которых много консервантов.
Рыба	Не рекомендуется жирная селедка, сардина, скумбрия, тунец, мойва, лосось, сом, а также икра.
Первые блюда	Запрещены первые блюда с кислинкой и наваристыми бульонами. Придется забыть о борще, щах, свекольнике, раскольнике.
Овощи и грибы	Стол 5 по Певзнеру таблица продуктов запрещает употребление грибов, бобовых, сырых и квашеных овощей, овощей с острым вкусом, таких как редька, сырой лук и так далее. Крахмалистые овощи можно употреблять в ограниченном количестве.
Напитки	Запрещено спиртное, крепкие чаи, кофе, какао, квас, лимонад, газированные воды, энергетические напитки.
Острая зелень	Чеснок и лук, щавель, квашеная капуста, фенхель.
Продукты, содержащие жиры	Запрещается маргарин, бутербродное, пальмовое масло, тугоплавкие масла для выпечки и жарки, сало и остальные животные жиры.
Жареное и кулинария	Нельзя употреблять всевозможные жареные пирожки, пончики, чебуреки, кексы, фаст-фуд, торты с кремами, кондитерскую продукцию.
Хлеб.	Мучное с высоким содержанием яиц и маргарина, гренки, сдобные кондитерские сухарики, свежая выпечка.
Жирная молочная продукция	Запрещено жирно молоко, моложенное, домашняя сметана, сыры, продукты, приготовленные на жирном молоке.
Консервация	Придется забыть об остром, кислом, квашенном, консервах, домашних заготовках и соленьях, продуктах долговременного хранения.

В таблицах подробно расписано все, что можно есть при диете 5 стол, и что нельзя, поэтому сориентироваться будет легко. По сути, все просто. Запреты по большей части сводятся к жирному и жареному, а основой рациона должны стать нежирные белки, каши, овощи, прошедшие термическую обработку.

Что касается меню, то оно подбирается индивидуально. Такое питание дает возможность полностью удовлетворить потребности организма и в отношении энергетических ресурсов, и в отношении биологически активных веществ. Соблюдение ее позволяет и избавиться от проблем с желудочно-кишечным трактом, и устранить лишний вес, который будет уходить медленно, но надежно, без вреда для здоровья. Конечно, при всей полезности диеты 5 стол, что можно и что нельзя при которой представлено в таблице, нельзя назначать ее самостоятельно. Такие решения принимаются специалистом.

Видео о разрешенных и запрещенных продуктах в диете 5 стол

www.fitnessera.ru