28Сен

Как мариновать шашлык из свинины с луком – Шашлык из свинины маринованный в луке и черном перце

Шашлык из свинины маринованный в луке и черном перце

Этот один из многочисленных рецепт шашлыка является на мой взгляд с одной стороны самым простым, но с другой – классическим не смотря на то, что для приготовления этого блюда используется не баранина. Данный способ маринования мяса для шашлыка является базовым для всех остальных способов, и самое главное – этому рецепту я научился в Чечне, так сказать, от «свиноедливого аксакала».

Ингредиенты:

  • Охлажденная свинина – 2 кг.
  • Репчатый лук – 1 кг.
  • Соль, перец
  • Для поливалки: уксус, черный перец

Шашлык из свинины пошаговый рецепт с фото

Вместо введения: для изготовления истинно горского (с учетом того что меня ему научил горец) варианта шашлыка из свинины вам потребуется минимум ингредиентов, но результат я вам гарантирую просто изумительным. В последнее время после засилья концепции готовки шашлыка исключительно в уксусе, народ на мой взгляд ополоумел (я также был в свое время в их числе) и начал мариновать шашлык в чем угодно, начиная с томатного кетчупа, заканчивая минеральной водой и киви… особенность данного способа маринования шашлыка позволит совершить вам добиться главного результата , а именно — наконец то попробовать истинный вкус мяса без посторонних примесей. Итак, приступим!

Мясо для шашлыка. Идем на ближайший рынок и приобретаем 2 и т.д. килограммов чистого веса свежей свинины (т.е. с учетом срезанных костей, шкуры). На вопрос какую часть свинины лучше брать отвечу так: если любите пожирнее — берите шейку, если жир не любите — сгодиться что угодно. Брать свинину для шашлыка в супермаркете не рекомендую по той причине, что практически все мясо которое там находится пропитывается рассолом для удержания влаги, и для ускорения готовки. Ну а поскольку главный тезис этого рецепта — больше натуральности, шлем супермаркет козе в трещину и прем на рынок! Итак, вы добыли заветный кус мяса, приносим его домой и начинаем мыть, срезать пленки и прочие сомнительные участки типа жил, шкур и т.д.

Далее, вам необходимо нарезать кусок свинины на куски таким образом, чтоб эти самые куски хорошо надевались в последствие на шомпол. Это означает, что куски мяса должны иметь по возможности правильную форму, в идеале, куски должны быть одинаковыми и большими. «Одинаковость» необходима для равномерного запекания шашлыка, «большой размер» — для того чтоб мясо было сочным. Конечно в конечном счете на выбор размеров кусков влияет прежде всего ваши шпажки… Если они у вас тоненькие и коротенькие — нарезайте шашлык соответственно, но могу сказать с убежденностью, что в этом случае шашлык будет не тот! Идеальный кусок мяса на мой взгляд должен определяться по формуле: кулак взрослого мужика ОБРАЗНО разрезанный на 4 части! 🙂 мы определились с тем как нарезать свинину, мы ее нарезали, и сложили не в тару, а оставили лежать на вашем кухонном столе! Теперь пришла пора резать лук.

Количество лука определяем по формуле: одна часть лука на две части мяса, можно и поровну, будет даже лучше, но если честно, меня всегда жаба давила переводить такое количество лука на маринад… Луковицы нарезаем тонкими полукольцами для того, чтоб лук быстрее отдал свой сок. Нарезка лука кольцами необходима для того, чтоб эти самые кольца потом можно было цеплять на шпажки, я это дело люблю, ну а вы, если не видите в этом смысл — можете нарезать лук полукольцами. Нарезанный лук выкладываем горкой на стол рядом с мясом.

После того как нарезано мясо и лук, пришла пора следующего этапа, а именно соединяем обе кучки, посыпаем солью и черным молотым перцем и очень тщательно начинаем давить мясо с луком руками. Суть данного этапа — выдавить из лука сок и перемешать с ним, и солью, перцем наше мясо. Если вы когда ни будь месили тесто на пельмени — у вас появиться именно такая аналогия в отношении данного процесса. После тщательной давки полученную мясо — луковую массу выкладываем горкой, и даем ей постоять минут 10, после чего давим и мешаем все повторно.

После повторной давки, мясо со всем прилепленным к нему маринадом можно сложить в таз, ведро, кастрюлю из не окисляемого материала (глина, эмалированная посуда, пластмасса), если у вас в наличии нет такой посуды, а есть оцинкованное ведро можно использовать полиэтиленовый пакет поставленный внутрь. После помещения мяса в посуду, его для ускорения процедуры маринования можно накрыть тарелкой и поставить под пресс. Мясо должно промариноваться таким образом 4 часа (минимум 2 часа), после чего оно готово к приготовлению на углях.

Пока наша свинина маринуется делаем «поливалку». В полтора литровую пластиковую бутылку наливается вода, заливается неразбодяженным (76 процентным) уксусом, с добавлением соли и черного перца. Полученная уксусная вода используется в этом рецепте исключительно для придания уже готовому блюду специфичного уксусного запаха, специально для прапорщиков, отдельно обращаю внимание — что при мариновании мяса уксус не используется!!!

После того как мясо промариновалось, его необходимо надеть на шампуры. А вообще, если вы маринуете мясо дома, и собираетесь пойти с ним в ближайший лес чтоб пожарить, и к тому же, если на дворе зима, рекомендую нанизалово мяса на шпажки делать сразу дома, и идти к месту готовки уже с нанизанными шпажками!

Ну и наконец, запечем шашлык из свинины до полной готовности на мангале, над хорошими, дающими равномерный жар углями. Как видно на фото, свой шашлык я готовил зимой в лесу. Приятного Вам аппетита!


cookingman.ru

как и сколько мариновать, рецепты

Существует множество вариантов приготовления шашлыков. Их жарят из многих сырых продуктов, причем зачастую используются даже фрукты. Однако истинно правильный шашлык может получиться только из мяса. Баранина или говядина отлично подходят для шашлыков, если их правильно замариновать, но лидером популярности остается свинина.

Ее преимущества очевидны и бесспорны:

  • Свинина легкодоступна не только в магазинах, но и в частном секторе многих населенных пунктов.
  • Этот вид мяса отличается особой сочностью, мягкостью и особым нежно-тонким вкусом.
  • Для свинины подходят практически все маринады.
  • Приготовить достойные шашлыки из нее вполне под силу даже начинающим кулинарам.

Для шашлыков используются следующие части тушки свиньи:

  • Мясо шейной части. Это самый беспроигрышный вариант для любителей особо нежного шашлыка.
  • Окорок свиной.
  • Лопатка свиная.
  • Свиная корейка.

Окорок, лопатка и корейка подойдут тем, кто предпочитает более плотное мясо, но и в этом случае шашлыки будут непременно очень сочными.

Всегда необходимо выбирать именно свежую свинину. Мясо старых животных или многократно замороженное гарантированно испортит конечный результат кулинарных деяний.

При выборе любого мяса необходимо:

Оценить визуально внешний вид выбираемого куска. На нем не должно быть слизистых участков, грязных фрагментов, кровяных подтеков, слизистых образований и так далее.

  • Качественное мясо всегда упругое на ощупь и гладкое на срезах.
  • Мясной сок должен быть непременно прозрачным, так как его мутноватый цвет указывает на несвежесть продукта.
  • Выбирать мясо необходимо с жировыми прослойками чистого белого цвета. Матовые и желтоватые оттенки жировых прослоек – признак некачественной продукции.
  • Вполне естественно, что и запах мяса не должен вызывать отрицательные эмоции.
  • Если не удалось приобрести идеальное мясо, а достался только замороженный кусок, то его необходимо правильно разморозить. Размораживание производят в холодильнике при температуре 4–5°C.
  • Идеальный же вариант выбора – мясо охлажденное и желательно молодых особей.

Правильно выбранная свинина – гарантия качественных шашлыков.


Но даже самое идеальное мясо не позволит получить изысканные шашлыки, если его замариновать неправильно

Мариновать шашлык из свинины можно в маринадах на многих основах: уксусной, томатной, кисломолочной, винной и так далее. Но особый и необычный вкус придает мясу, пожаренному на углях, луковый маринад для шашлыка из свинины.

Универсальная луковая основа

Этот незамысловатый рецепт маринадной основы требует минимума компонентов, но свинина, замаринованная в луке, приобретает, действительно, уникальный и изысканный вкус.

Общеизвестно, что лук является обязательным компонентом многих маринадов. Но маринад на чисто луковой основе используют только профессионалы и даже считают его лучшим. Поэтому просто необходимо испробовать луковый маринад в домашней кулинарии.

Рецепт подобной маринадной заливки потребует совсем немного ингредиентов и минимум времени.

Потребуются следующие ингредиенты:

  • Свинина – около двух килограммов.
  • Репчатый лук – 1 кг.
  • Масло растительное – ½ стакана.
  • Соль и обычный перец молотый берутся по вкусовым предпочтениям.
  • Лист лавровый – три-четыре листика.
  • Уксус столовый в маринаде не используется, но необходим при жарке шашлыков.

Лука для этого варианта маринада понадобится непривычно много. Примерное количество – не менее одного килограмма на каждые два килограмма мяса

Процесс приготовления:

  1. Мясо моется, обсушивается, нарезается крупными порционными фрагментами и укладывается в подготовленную глубокую посудину. Емкость должна быть стеклянной или из любой керамики.
  2. Лук нарезается и измельчается в мясорубке. Можно обойтись и без мясорубки, но тогда придется постараться хорошенько растереть нарезанный лук до максимального выделения сока.
  3. Луковая кашица выкладывается к мясу, добавляется перец и все длительно перемешивается.
  4. Дав смеси слегка «отдохнуть», добавляют масло растительное. Использовать масло необходимо даже в тех случаях, когда мясо довольно жирное. Оно позволяет надежно «запечатать» сок, что придаст шашлыкам особую сочность.
  5. Затем добавляются лавровые листики и смесь отправляется мариноваться в прохладное место.
  6. Минимальное время маринования – 5 часов. Оптимальный вариант – оставить процесс маринования на всю ночь.
  7. По окончании маринования мясо необходимо очистить от луковой кашицы, так как она обязательно пригорит. Маринадная жидкость сливается в отдельную емкость, разбавляется водой и уксусом. Можно дополнительно добавить специй. Такая смесь отлично подойдет для поливки шашлыков во время их жарки.
  8. Вот и все готово для непосредственного приготовления шашлычных шедевров. Мясо солится именно на этом этапе.
  9. Примечание. Чтобы избежать процедуры очищения мяса от самой луковой кашицы, необходимо банально выдавить из нее сок. Для этого можно использовать марлю, пищевую сеточку или обычное сито.

Замечательный маринад для шашлыка из свинины с луком можно дополнить многими ингредиентами, но делать это не рекомендуется, так как изменится истинный вкус маринадной основы на луковом соке.

Если данный рецепт не всем пришелся по душе, то можно поэкспериментировать с иными вариантами маринада на основе лукового сока. Луковый сок прекрасно работает в тандеме со многими продуктами. Разберем наиболее интересные сочетания.

Луково-лимонный вариант

Сочетание лука и свежего лимона, бесспорно, станет для маринованного шашлыка идеальной средой в качественной подготовке к непосредственной его жарке.

Потребуются такие ингредиенты:

  • Непосредственно свинина – около 1,5 кг.
  • Лимоны средней величины – 2 шт.
  • Крупные луковицы лука репчатого – 4 шт.
  • Лист лавровый – 4 шт.
  • Перец молотый, приправы и соль – количество определяется сугубо индивидуально.
  • Чеснок – достаточно пары зубчиков.

Процесс приготовления:

  1. Мясо обрабатывается должным образом, нарезается порционными фрагментами и помещается в глубокую емкость. Неприемлемо использование посуды, в которой возможен процесс окисления.
  2. Лук измельчается в мясорубке. Из него необходимо выдавить сок, которым заливается мясо.
  3. Лимоны нарезаются, очищаются от косточек и смешиваются со смесью мяса и лукового сока. Идеальный вариант – отжать лимоны и использовать в маринаде только их сок.
  4. Чеснок измельчается, добавляется к смеси предыдущих ингредиентов и все основательно перемешивается.
  5. Далее можно добавить оставшиеся ингредиенты – лист лавровый, перец молотый и прочие приправы. Сколько необходимо ингредиентов, определяется по вкусовым предпочтениям.
  6. Все еще раз перемешивается и отправляется мариноваться в прохладное место.
  7. Время маринования – минимум 10 часов.

Вот такой замечательный рецепт сочетания лукового сока с лимоном позволит приготовить незабываемый шашлык, который удовлетворит все вкусовые изыски самого привередливого гурмана

Удивительно, но луковая основа маринада великолепно сочетается даже с коньяком, что является весьма парадоксальным явлением.

Луковая основа и коньяк – эксклюзивный маринад для свинины

Взаимовыгодный синтез лука и коньяка в маринаде дает поразительные результаты. Свинина приобретает особые вкусовые качества, которые недостижимы при использовании других маринадных заливок.

Потребуются такие ингредиенты:

  • Свинина качественная – примерно 2 кг.
  • Коньяк любой выдержки – достаточно половины стакана.
  • Соевого соуса – ½ стакана.
  • Лука репчатого – 4 большие луковицы.
  • Смесь перцев, трав и приправ – сугубо по вкусу.
  • Соль – количество определяется индивидуально.
  • Масло растительное – 4 столовые ложки.

Рецепт луково-коньячной маринадной заливки предельно элементарен и не содержит дефицитных компонентов

Процесс приготовления:

  1. Вымытое и очищенное мясо нарезается крупными порционными кубиками и складывается в соответствующую глубокую посуду.
  2. Лук очищается, нарезается и проворачивается в мясорубке. Из прокрученной луковой массы извлекается сок в отдельную емкость.
  3. К луковому соку добавляется коньяк и выбранные специи. Все тщательно перемешивается, и этой насыщенной смеси дают настояться некоторое время.
  4. Затем настоявшейся жидкой частью маринада заливается мясо и все отправляется мариноваться.
  5. Время маринования – минимум 10 часов.
  6. Солить мясо необходимо перед самым процессом жарки шашлыков.
  7. Примечание. Данный маринад можно разнообразить иными компонентами – зеленью петрушки и укропа, лимонным соком или специальными смесями для шашлыка.

Вот так просто можно приготовить луковый маринад для шашлыка из свинины, который непременно станет любимой основой для маринования мяса.

edaturistu.ru

Шашлык из свинины с луком

Сегодня готовим свиной шашлык на мангале — одно из самых вкусных мясных блюд, особенно актуальных в летнее время года. Сочные, нежные и ароматные кусочки мяса на тонком лаваше так и манят своей румяной корочкой! Свежие овощи, душистая зелень прямо с грядки — это ли не праздник для истинных любителей мяса?

Самый лучший маринад для шашлыка из свинины на мой взгляд — это репчатый лук. Благодаря луковому соку не только размягчается мясо, но и сам шашлык получается необыкновенно ароматным. Добавим к маринаду немного кетчупа для более глубокого вкуса и цвета, а также любимые приправы — получится просто пальчики оближешь!

Вообще, чтобы в готовом виде мясо было мягким и сочным, для шашлыка из свинины рекомендуют брать шею. В этой части свиной туши имеются тонкие прослойки жира, которые при жарке растапливаются, придавая мясным волокнам большую сочность и нежность. Лично я готовлю шашлык не только из свиной шеи, но и корейки. В ней мясо довольно постное, но именно так нравится всей нашей семье.

Набор пряностей в составе приправы для шашлыка зависит исключительно от ваших предпочтений. Я всегда покупаю готовую пакетированную смесь (на рынке на развес не беру из-за брезгливости), в которой значатся следующие ингредиенты: перец красный сладкий, чили, горчица, черный перец, орегано, тимьян, мускатный орех, душистый перец, кориандр, сушеные овощи (лук, чеснок, лук порей, петрушка, укроп) и соль. Без усилителя вкуса и запаха (глютамата натрия), к сожалению, не обходится, но, благо, он стоит в самом конце списка, поэтому его содержится совсем мизер.

Уверена, что некоторые знатоки (я не язвлю, кстати) захотят закидать меня тапками — мол, настоящий шашлык делается не так! Но уж раз просили рецепт, как это блюдо готовлю именно я, получите и распишитесь. Ну, и не забудьте поделиться вашими вариантами приготовления самого вкусного домашнего шашлыка в комментариях!

finecooking.ru

простой рецепт маринада, ставший классическим

Этот один из многих рецептов шашлыка. С одной стороны, самым простой, но с другой – классический. Шашлык из свинины с луком — просто и вкусно, попробуйте.

Лучший отруб мяса для этого рецепта – свиная шея.

Ингредиенты

На 6-8 порций:

  • Мякоть свинины – 2 кг;
  • Лук репчатый – 1 кг;
  • Соль, чёрный перец – по вкусу.

Готовим

  1. Начните с куска мяса. Помойте и, если увидите жилы и плёнки, зачистите. Лишний жир срежьте. Важно нарезать на одинаковые симметричные куски. Так чтобы на шампуре не выступало в разные стороны.
  2. Теперь приготовим луковый маринад. Репчатый лук нужно почистить и порезать полукольцами. В ёмкости для маринования помните лук с добавлением соли. Так выделится больше сока. Свинину будет мариновать луковый сок.
  3. Добавьте молотого чёрного перца и маринад готов.
  4. В этом маринаде замочите свинину. Мариновать нужно 4 часа при комнатной температуре. При необходимости шашлык можно поставить в холодильник, но уже потребуется 6-8 часов.
  5. На месте разожгите мангал и пока угли доходят до нужной кондиции нанижите мясо на шампуры.
  6. Жарить до готовности, примерно 20 минут. Не забывайте переворачивать. Готовность проверяйте у больших кусков, делая надрез до шампура – розового быть не должно.

Подавать на лаваше и с зеленью.

Видео

Своё мнение как замариновать мясо в луке расскажет автор видео.

 

Вы что-то добавляете в традиционный рецепт шашлыка из свинины с луком? —  Расскажите в комментариях.

луковый маринад, шашлык из свинины

Поделиться в социальных сетях

Ещё записи из рубрики  «Шашлык» 3 рецепта шашлыка из тунца

В поиск лучшей рыбы для шашлыка нужно обязательно включить тунец. Его плотное мясо и толстое филе наконец то…

edanaprirode.com

Маринад для шашлыка из свинины — 10 рецептов маринадов для мягкого и сочного мяса

Приветствую вас, мои дорогие гости блога! Весна в самом разгаре, а значит, пришло время пикников и шашлычков. Согласитесь, что правильно их приготовить – это настоящее искусство. Ведь даже самое лучшее мясо в руках неумелого повара может превратиться в «резиновый» кусок. Спасти от такого разочарования поможет правильно подобранный маринад для шашлыка из свинины.

Именно такое угощение мы и будем сегодня готовить. Однако без качественного основного продукта вряд ли получится приготовить вкусное блюдо. При выборе обязательно обращайте внимание на свежесть. Кусок должен быть упругим, ровным. На нем не должно быть запекшейся крови, слизи или какой-либо другой жидкости.

Непременно присмотритесь к цвету. Свеженина молодого поросенка светло-розового цвета. Если там имеется прослойка жира, то она должна быть белой. Запомните: не кремовой, не желтоватой, а белоснежной! И еще, непременно обнюхайте предлагаемый продукт. Если его аромат вызывает у вас неприятные эмоции, откажитесь от такой покупки.

Содержание:

Ну что же, выбирайте кому какой деликатес больше нравится. Вариантов пряных смесей множество. Я же вас сегодня познакомлю с десятью проверенными рецептами. Среди них есть привычный, уксусный, что придется по душе ценителям классического вкуса. Для гурманов хороши способы с киви или с гранатовым соком.

Рецепт маринада для шашлыка из 2 кг свинины с уксусом и луком

Этот вариант можно назвать «классикой жанра». Мяско, замаринованное данным способом, отличается умопомрачительным ароматом. Существенное преимущество такого рецепта в том, что для его приготовления не нужны заморские продукты. А лучок с уксусом, думаю, на каждой кухне найдутся.

В этом случае лучше использовать свинину с легкой прослойкой жирка. Например, шейку. Не берите слишком постный кусок. Уксус его подсушит и в результате оно может стать жестковатым.

Что касается кислоты, можно использовать уксус 70% или традиционный столовый. При использовании первого не забудьте его развести водой. Да и мерами безопасности не пренебрегайте.

Эссенция очень едкая, поэтому если хоть капелька попадет на кожу, хорошенько промойте то место проточной холодной водой.

Безопаснее использовать уксус 9%. Именно он и будет присутствовать в описанном ниже рецепте.

Что понадобится на 2 кило свинины:

  • Лук репчатый – 2 крупные головки
  • Соль – 2 чайные ложки
  • Сахар – 1,5 чайные ложки
  • Острый красный перец, молотый черный и паприка – по вкусу
  • Уксус 9%-ный – 4 столовые ложки
  • Холодная кипяченая вода – 120 мл

Как приготовить:

Свинину промываем, обсушиваем и нарезаем на прямоугольные дольки .

Не режьте мясо для шашлычка кубиками. Намного удобнее нанизывать на шампуры не толстые кусочки. Да и прожарятся они так равномернее.

Очищенный от шелухи лук промываем. После чего шинкуем его тоненькой соломкой. Нам главное добиться того, чтобы лучок отдал весь свой аромат и вкус. Если же вам нравится когда он поджарен на костре, можете почистить дополнительно еще пару луковиц. Порезать их кольцами и нанизать на шампуры вместе с шашлыком.

Отправляем порезанный лучок к свинине. Далее добавляем черный и красный перец, паприку, сахар, уксус и соль. Влить сюда же воду и перемешать.

Смесь с уксусом очень быстро пропитывают мышечные волокна. Достаточно подождать час и можно приступать к следующему этапу.

Есть еще один секрет: добавьте к мясу сырое куриное яйцо (его нужно хорошенько взбить перед тем, как вводить в общую массу). Желток нейтрализует резкий уксусный аромат. А белок создаст на кусочках защитную пленочку, которая дополнительно сохранит их сочность.

Нанизываем промариновавшуюся свинину на шампуры.  Далее разжигайте мангал и обжаривайте деликатес на углях до готовности. Во время жарки поливайте оставшимся соусом.

Маринад для свиного шашлыка с томатным соком

Приготовленное по этому рецепту кушанье получается таким сочным и ароматным. Ему присущи легкие нотки кислинки и яркий, насыщенный вкус.

Готовится эта вкусняшка с томатным соком. Можно использовать консервированный. Ну, а если готовить шашлышок будете летом или даже осенью, когда поспеют томаты, можно взять свежие плоды, пюрировать их и использовать эту кашицу, делая пряную смесь. В нашей семье все считают, что помидоры и мясо — лучшие друзья.

Что понадобится:

  • Филе лопаточной части – 1,5 кг
  • Лук репчатый – 5 головок среднего размера
  • Смесь перцев – по вкусу
  • Хмели сунели – немного
  • Красный острый перец – по вкусу
  • Томатный сок – 300 мл
  • Соль – по вкусу

Приготовление:

Лопатку моем, обсушиваем от воды и нарезаем средними кусочками. Перекладываем в миску.

Помните: мариновать нужно в стеклянной или эмалированной посуде. Она устойчива к воздействию кислот, присутствующих в ароматной смеси.

Подсыпаем соль, перец, хмели-сунели, паприку. Очищаем от шелухи лучок, разрезаем на 4 части. А после отправляем в чашу блендера и измельчаем в пюре. Отправляем в маринад.

И хорошенько перемешиваем. Сверху заливаем все это соком томатов. Он должен полностью покрыть мясо. Убираем миску в холодильник.

Даем возможность кусочкам промариноваться. По времени это займет примерно 2-3 часа.

Разжигаем костер и доводим угли до необходимого жара. Разложить ровно куски на решетку для барбекю.

Обжариваем до готовности. Время от времени поливаем наш кулинарный шедевр оставшимся соком. Каким же вкусным и нежным он получится!

Быстрый маринад с соевым соусом

Хотите, чтобы мясо было мягким и сочным, при этом не возиться с ним полдня? Приготовьте его по этому рецепту и убедитесь, что это самый вкусный и быстрый шашлык, из тех, что вам доводилось испробовать.

Поскольку здесь используется соевый соус, который сам по себе солёный, дополнительно солить ингредиенты не стоит. Иначе легко все испортить.

Кстати, этот маринад для шашлыка из свинины можно использоваться и для любого другого мяса. Например, говядины, баранины или курицы. Проверьте, и вы не разочаруетесь!

Что нам потребуется:

  • Филе – 1 кг
  • Соевый соус – 200 мл
  • Черный измельченный перец – по вкусу
  • Прованские травы – немного
  • Чеснок – 3 зубчика

Приготовление:

Заранее промытую и обсушенную вырезку делим на небольшие куски. Перемещаем в стеклянную либо эмалированную посуду.

Чеснок очищаем от кожицы и моем. Далее пропускаем зубчики через чесночницу. И добавляем эту ароматную кашицу к свинине.

Посыпаем сверху прованскими травами и приперчиваем массу. Заливаем все это соевым соусом и оставляем мариноваться на 1-2 часа.

За это время всё для пикника будет готово. Останется только разжечь мангал и подготовить решётку. И обжаривайте ароматное угощение на углях до готовности.

Как сделать маринад с майонезом и луком

Этот вариант хорош для нежирной свинины. Напитанная такой пряной смесью, она будет нежной и мягкой. Кстати, мариновать подобным же образом можно телятину и курятину.

Советую попробовать сделать свой домашний майонез за пять минут. В нем нет крахмала и прочих вредных добавок. Ну, если нет возможности его самостоятельно сделать, тогда готовьте с покупным. Но приобретайте максимально натуральный соус с высокой жирностью.

Что касается лука, здесь тоже можно экспериментировать. Берите белый или красный на ваш выбор. Чтобы он максимально отдал свой аромат, измельчите его в кашицу. Например, в блендере, на терке или мелко порубите ножом.

Что нам нужно:

  • Вырезка– 1 кг
  • Репчатый лук – 750 г
  • Майонез – 250 г
  • Измельченная паприка – ½ чайной ложки
  • Соль – по вкусу
  • Молотый черный перец – ½ чайной ложки
  • Измельченный кориандр – 1 чайная ложка
  • Сумах – 1 чайная ложка

Приступаем.

Первым делом очищаем весь лук. Промываем его и отделяем, примерно, 200 г. Режем на 4 части и помещаем в чашу блендера или комбайна. Пюрируем его и смешиваем с майонезом. Оставшийся нарезаем сантиметровыми колечками.

Вырезку моем, обсушиваем и нарезаем удлиненными кусочками. Сверху посыпаем солью и специями. Далее добавляем к мясу луково-майонезную массу и хорошенечко перемешиваем. На дно емкости, в которой будем мариновать, выкладываем слой луковых колец. Поверх них помещаем кусочки свинины. И так чередуйте эти слои до самого верха посуды.

Обратите внимание: самый верхний слой должен быть луковым.

Накрываем посуду и помещаем на 3-5 часов в холодильник.

Готовую свинину насаживаем на шампуры, чередуя мясные кусочки с луковыми колечками. И обжариваем на углях до румяного цвета.

Видео рецепт маринования свиного шашлыка на минералке

Этот вариант настолько прост, что справиться с его приготовлением сможет даже начинающий кулинар. Здесь основной секрет состоит в том, чтобы использовать сильногазированную воду. Газовые пузырьки ускорят процесс проникновения специй в мышечные волокна. К тому вода не пересушит свинину и не повлияет на ее настоящий вкус. Хотите отведать самый вкусный и сочный шашлычок? Тогда по вот этому рецепту приготовьте его.

Если вам по душе легкая кислинка, сделайте его на минералке с лимоном. Достаточно добавить сок одного цитруса и привкус блюда кардинально преобразится.

Шашлык из свинины на кефире

Преимущество маринада на основе кисломолочного продукта в том, что он делает мясо очень сочным и нежным. Хотя, для хорошего проникновения потребуется побольше времени.

Его можно заменить ряженкой или натуральным йогуртом. По сути, этот маринад для шашлыка из свинины предполагает использование любого кисломолочного продукта, содержащего бактерии, которые провоцируют процесс брожения. Если мариновать будете постное мясо, то лучше взять кефир пожирнее..

Что нужно купить:

  • Шея – 1,5 кг
  • Репчатый лук – 3 шт.
  • Паприка – 1 чайная ложка
  • Соль – 1 чайная ложка
  • Лимон – половинка
  • Черный молотый перец – по вкусу
  • Кефир – 1 стакан

Приготовление:

Промываем филе, обтираем бумажным кухонным полотенцем и режем ножом. Не слишком измельчайте кусочки: они должны быть примерно по 5-6 см и продолговатой формы.

Луковицы чистим и моем. Затем одну натираем на мелкой терке. Две же другие нарезаем кольцами. Отправляем к шее луковую кашицу и хорошенько перемешиваем эти ингредиенты, так чтобы масса равномерно распределилась.

Далее добавляем луковые кольца, соль и специи. Сбрызгиваем все это соком, выдавленным из половинки лимона. Также вливаем сюда кисломолочный продукт и тщательно перемешиваем. Накрыть емкость крышкой и в холодильнике настаивать 8-10 часов.

Если вы собрались на пикник с утра, то сделать эту смесь хорошо бы с вечера. Размягченные и почти уже готовые кусочки останется подержать над мангалом буквально несколько минут.

Рецепт маринада с майонезом и лимоном

Присутствие цитрусового в ароматной смеси ускоряет процесс маринования. Уже через 3-4 часика можете смело жарить вкуснятину. Поверьте, вы не разочаруетесь!

Этот вариант хорош тем, что может использоваться как для нежирного мяса, так и для куска с хорошей сальной прослойкой. Приготовленный по такому рецепту шашлык выходит очень нежным, сочным и вкусным.

Что понадобится:

  • Вырезка – 3 кг
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Лимон – 1 плод
  • Майонез – 250 г
  • Соевый соус – 2 столовые ложки
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу

Начнём уже.

Заранее промытое и обсушенное мясо нарезаем на кусочки. Теперь надо посолить и сложить в емкость, где оно и будет мариноваться. Смешиваем его с луком порезанным тонкими полукольцами.

Цитрус обдаем кипятком. Затем режем на 2 части. Первую измельчаем тонкими дольками, а со второй выдавливаем сок.

Отправляем к вырезке лимонные дольки и заливаем цитрусовым соком. Вводим в общую массу соевый соус и майонез. И снова смешиваем все ингредиенты.

Закрываем кастрюлю и убираем на холод. Жарить шашлык можно через несколько часов, но лучше оставить вырезку в маринаде на ночь. Так она еще больше напитается специями и размягчится от лим

Приготовление свиного шашлыка в духовке (видео)

Если на улице непогода, а душа требует праздника, не беда. Вкусный шашлычок можно приготовить в квартире. Нет-нет, не спешите разводить костер посреди комнаты. Есть и более «гуманный» способ приготовления этого вкусного блюда. Например, в банке. А если быть точнее, то в духовке на шпажках, помещенных в стеклянные емкости. Вот этот видео рецепт поможет вам все сделать правильно.

К тому же замаринованное филе можно запечь в рукаве или фольге. А когда оно дойдет до готовности, просто раскройте пакет и дайте возможность блюду слегка подрумяниться. Так оно будет не только сочным, но и красивым.

Маринование мяса для электрошашлычницы

Думаете нельзя в своей квартире сделать настоящий шашлык по-армянски из свинины? Нет ничего невозможного. Особенно если вы настолько любите это блюдо, что уже приобрели такой прекрасный агрегат, как электрошашлычница. Ниже предложенный пошаговый рецепт поможет вам.

Кстати, чтобы сделать это потрясающее блюдо, не нужны какие-то заморские специи или пряности. Рецепт адаптирован под наши местные условия. А если вам удастся приобрести пучок зелени кинзы, то вкус настоящего армянского шашлыка вам обеспечен.

Что понадобится:

  • Шейка – 1 кило
  • Репчатый лук – 2 шт.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Соль – 1 чайная ложка
  • Перец черный молотый – 1 чайная ложка
  • Паприка – 1 чайная ложка
  • Зерна кориандра – 2 чайные ложки
  • Зелень — по вкусу

Приготовление:

Первым делом обмытое и обсушенное филе свиной шеи разрезаем на произвольные кусочки.

Промытые томаты измельчаем небольшими дольками. Одну луковицу помельче шинкуем, а вторую – кольцами.

Отправляем к мясу томаты и лук. Также обогащаем его приправами и солим. Перемешиваем все ингредиенты аккуратно, ведь в противном случае вы поломаете луковые колечки, а значит, не сможете их нанизать на шампуры.

Оставляем шею с овощами и специями при комнатной температуре на 30-40 минут. Затем насаживаем кусочки на шампуры, чередуя их с луковыми кольцами.

После помещаем в специальные ниши в электрошашлышнице. Включаем агрегат и надеваем сверху защитную крышку. Спустя 20 минут, снимаем колпак и проверяем зубочисткой готовность мяса. Если после прокалывания выделяется розоватая жидкость, продолжите термическую обработку еще 5-10 минут.

Маринад «Пикантный» с киви

Этот вариант считается экспресс-методом. Он идеален в том случае, когда нужно подготовить всё быстро. Скажем, до пикника осталось буквально пару часов. Поверьте, гости и не догадаются, что вы в таких экстрим условиях готовили этот шедевр.

При выборе киви советую отдать предпочтение спелым и даже переспевшим плодам. Они мягкие, поэтому легко раздавятся, отдадут мясу максимум сока. Такой маринад для шашлыка из свинины придаст мясу необычный, изысканный вкус. А кислотность фруктов обеспечит быструю готовность блюда.

Что понадобится:

  • Лопатка свиная – 2 кг
  • Репчатый лук – 500 г
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Киви – 200 г

Приготовление:

Промываем лопатку, обсушиваем ее и режем на такие части, чтобы удобно было жарить. Далее солим и перцем приправляем.

Очищенный от шелухи лук промываем и разбиваем при помощи блендера. Затем отправляем эту массу к мясу и тщательно перемешиваем.

Снимаем кожицу с плодов киви. И хорошенько раздавливаем их руками. Или, как вариант, можете их тоже измельчить в блендере. Здесь главное, чтобы киви максимально отдал свой сок. После снова компоненты смешиваем.

Оставляем мариноваться на 2-4 часа. А после укладываем кусочки на решетке для барбекю или насаживаем на шампуры и поджариваем до румяной корочки.

Секреты вкусных шашлыков из свинины

Даже самый лучший маринад не спасет вас, если вы неправильно выберете мясо. Оно непременно должно быть свежим и охлаждённым, но не замороженным. Оттаявшие, разрушенные волокна не годятся для шашлыка. Идеальным вариантом считается шея, внутренняя часть окорока, лопатка или вырезка. Это так же влияет на калорийность готового блюда.

Не берите слишком жирные куски, поскольку их при жарке жир будет капать на угли, гореть. Из-за этого блюдо приобретет неприятный запах.

Вокруг того, как правильно солить блюдо, мнения расходятся. Одни специалисты бьют себя в грудь, доказывая, что присаливать нужно уже жарящееся изделие. Другие же считают, что нет ничего страшного в том, чтобы сразу же посолить куски. В общем, экспериментируйте, пробуя и тот, и другой способы.

Сделайте маринад для шашлыка из свинины с горчицей и растительным нерафинированным маслом. Эти два продукта считаются прекрасными органическими растворителями. Так, например, масло «забирает» аромат специй и насыщает им мышечные волокна.

Если времени у вас немного, добавьте к смеси пару столовых ложек водки или коньяка. Благодаря алкогольным напиткам кусочки быстрее напитаются специями и станут мягче. Кстати, в вине мяско тоже очень быстро промаринуется.

Готовую вкуснятину подавайте со свежими овощами, зеленью и кавказским лавашем. К тому же он гармонирует с апельсином или соком фруктов, а также красным полусладким вином. Не забывайте и о соусах. С жареному мясу очень просится горчица, сацебели, кетчуп.

Уверена, что рецепты маринадов из сегодняшней статьи будут для вас полезны. И хотя бы один из десяти вариантов станет вашим фаворитом. Готовьте с любовью! У меня же на сегодня все. До новых вкусных рецептов!

recepty-kulinara.ru

Шашлык из свинины, маринованный в луке

Если Вы любите нежный, сочный, изумительно вкусный шашлык, то этот рецепт точно для Вас. Замариновать свинину в луке не составит труда, к тому же необходимо минимальное количество ингредиентов, а результат я вам гарантирую изумительный. Мясо получается очень нежным и сочным. 

Ингредиенты

Для приготовления шашлыка из свинины, маринованного в луке, нам понадобится: 

свинина (лучше взять шею) — 2 кг;

лук репчатый — 1 кг;

соль — по вкусу;

приправа к шашлыку (состав: сладкая паприка, кориандр, молотый черный перец, сушеный чеснок, мускатный орех, горчица, лавровый лист) — по вкусу;

зелень (петрушка, кинза) — по 3 веточки.

Этапы приготовления

Свинину нарезаем на порционные кусочки, имеющееся сало при этом не срезаем — его много не будет, оно выжарится.

Добавляем по вкусу соль.

Всыпаем приправы для шашлыка. Внимание обращаем на состав приправы, если есть соль — значит предварительно солить не нужно или добавить меньшее количество соли.

Нарезаем полукольцами очищенный лук и соединяем с мясом.

Все перемешиваем тщательно, сильно прижимая руками и выдавливая сок из лука.

Добавляем нарезанную зелень. Еще раз перемешиваем и отправляем шашлык из свинины мариноваться в луке в холодильник, минимум на 3 часа, а лучше оставить на ночь. Периодически нужно перемешивать, таким образом распределяя сок по всему мясу.

Выкладываем мясо на барбекю или нанизываем на шампуры и жарим на раскаленных углях, периодически переворачивая. Это займет 15-20 минут.

Можно проверить готовность свинины, сделав надрез ножом (если появившейся сок прозрачный — мясо готово).

Нежный, сочный, изумительно вкусный шашлык из свинины, маринованный в луке, подаем на стол горячим.

Приятного аппетита!

rutxt.ru

Шашлык в луковом маринаде – 2 рецепта из свинины

Классический шашлык должен быть сочным, приготовить его таким не у всех получается. Секрет в маринаде и качестве мяса. Мариновать шашлык из свинины в луке – идеальный вариант для тех, кто хочет готовить без уксуса. Такое мясо получается без кислоты, только натуральный вкус и мягкость свинины.

Общие шаги приготовления маринования в луке:

Если говорить о том, сколько лука на шашлык используется, можно сказать, что много. Конкретнее – в соотношении 1:1. Можно взять овоща чуть меньше, если это жгучий горький лук. Именно эта горечь в конце приготовления превратится в нежную сочность готового кушанья.

Для приготовления лучше брать ошеек или вырезку для отбивных, хорошо подойдет лопатка. Жарить свинину можно на шампурах или с помощью решётки-барбекюшницы. Главное, не должно быть открытого огня, а только тлеющие жаром угли. Шашлык лучше подавать с томатным соусом или сметано-чесночным, но это уже зависит от ваших предпочтений.

О дополнениях. Вместе со свининой можно мариновать куски болгарского перца, брокколи или крупные дольки чеснока. Все это потом запекается на решетке и подается в качестве гарнира.

Очистите главный ингредиент маринада – лук. Промойте. Перетрите через терку или измельчите в кашицу блендером.

shashlyk v lukovom marinade iz svininy f1

Мясо промойте в прохладной воде. Оботрите салфетками. Если есть жилы и много сала, можно часть срезать.

shashlyk v lukovom marinade iz svininy f2

Остальное нарежьте пластами примерно по 2 см толщиной.

shashlyk v lukovom marinade iz svininy f3

Уложите нарезку в объемную миску. Выложите на нее тертый лук. Сверху посыпьте обильно специями, солью.

shashlyk v lukovom marinade iz svininy f4

Тщательно промешайте. Оставьте мариноваться. Сначала на столе на 20-30 минут. Потом прикройте крышкой, уберите в прохладу на несколько часов. Лучше на 6-10 часов или на ночь. От того, сколько маринуется шашлык из свинины в луке, зависит, каким мягким будет готовое блюдо, и сколько оно будет запекаться.

shashlyk v lukovom marinade iz svininy f5

Мясные кусочки разложите в один слой на решетку. Дополнительно солить или перчить уже не следует.

shashlyk v lukovom marinade iz svininy f6

Томите куски над жаром углей. Периодически переворачивайте решетку.

shashlyk v lukovom marinade iz svininy f7

Когда шашлык в луковом маринаде прожарится, снимите его с решетки. Удобно помогать себе вилкой или специальной длинной лопаткой. Получится вкусно, если подать горячее лакомство со свежей пряной зеленью. Приятного аппетита!

shashlyk v lukovom marinade iz svininy f9

Луковый маринад для шашлыка из свинины

Из множества возможных способов маринования шашлыка луковый маринад для шашлыка из свинины отличается 100%-ным успехом конечного результата. И это независимо от выбранной части мясной туши. Конечно, предпочтительнее брать более жирные свиные куски — шею, заднюю часть. Но даже самый невыгодный для шашлыка кусок после маринования становится мягким и сочным.

shashlyk v lukovom marinade iz svininy 13

Ингредиенты:

  • свежая свинина – 1,2 кг;
  • лук головками – 1 кг;
  • смесь специй для мяса – 2 ст. л.;
  • соль каменная – 1\2 ст. л.;
  • подсолнечное масло – 1-2 ст. л.

shashlyk v lukovom marinade iz svininy 2

Приготовление:

Для маринада нам понадобится много репчатого лука, желательно не старого, а молодого, чтоб он был сочным. Лук нужно почистить и помыть. На килограмм мяса понадобится примерно килограмм лука. Лук трём на крупной тёрке, можно порезать его на четыре части и пропустить через мясорубку, чтоб не мучиться с тёркой. Еще проще – воспользоваться измельчителем блендера.

shashlyk v lukovom marinade iz svininy 4

Берём свежий кусок свинины, обычно в магазинах он называется для отбивных. Мясо покрыто слоем сала, чтоб оно получилось не сухое, а сочное. Промываем холодной водой свинину и немного протираем салфетками, чтоб убрать капли воды. Широким острым ножом нарезаем мясо на полоски, а потом на кусочки, они должны получиться все одинаковые — примерно 5 сантиметров на 3. Если берется крупный кусок, к примеру, шейки или лопатки, делаем то же самое – промываем, обсушиваем. А потом нарезаем средними кусками – по 40-50 грамм.

shashlyk v lukovom marinade iz svininy 3

Высыпаем всё порезанное мясо в большую миску или кастрюлю, где будем его мариновать. Можно для начала разложить на противень, чтобы удобно было натереть свинину специями и солью. Можно добавлять любые приправы, главное чтоб они были ароматные и сочетались с мясом. Отдельно можно добавить молотый орегано, паприку, чёрный перец. Мне нравится покупать смесь специй для мяса у кавказцев, они сами намешивают все специи и продают в пакетике.

shashlyk v lukovom marinade iz svininy 6

Заливаем луковой кашицей свинину. Перемешиваем руками. Важно, чтобы сок лука обволакивал все куски.

shashlyk v lukovom marinade iz svininy 7

Пусть свиной шашлык в луке постоит на столе полчаса, а потом перенесите его в прохладное место, например холодильник. Чем дольше мясо помаринуется, тем мягче оно будет. Обычно маринуют его вечером, а утром уже можно ехать на природу и жарить шашлыки.

shashlyk v lukovom marinade iz svininy 8

Когда придет время, можно пересыпать мясо в пакет, чтоб удобно и легко было его транспортировать. Распаливаем костёр из дров фруктовых деревьев и ждём, когда образуются угли. Мясо можно нанизать на шампура или выложить на решётку барбекюшницы, хорошо их зафиксировать, чтоб при переворачивании мясо не выпало.

shashlyk v lukovom marinade iz svininy 9

Сбрызните немного решётку подсолнечным маслом, чтоб куски не пригорели. Поместите над жаром углей. Обжариваем свинину до красивой корочки. Следите за огнём, чтоб ничего не пригорело. Решетку иногда переворачиваем, открытый огонь тушим брызгами воды.

shashlyk v lukovom marinade iz svininy 10

Через время мясо у нас дожарилось, выкладываем его на тарелку. Свинина получается необычно сочной.

shashlyk v lukovom marinade iz svininy 13

Украшаем свежим базиликом или любой другой пряной зеленью. Вкусно подать с гарниром из овощной нарезки.

shashlyk v lukovom marinade iz svininy 1

  • Если хотите приготовить шашлыки на шампурах, нарезайте мясо небольшими кусками. А при запекании почаще переворачивайте шампуры, чтобы блюдо готовилось равномерно.

shashlyk v lukovom marinade iz svininy 102

Можно также приготовить вкусный люля-кебаб из свинины.

vkys.info

27Сен

Норма холестерина у взрослого – Норма холестерина в крови — таблица по возрасту

Холестерин: норма у женщин и мужчин

Холестерин — является жироподобным веществом, из которого в основном формируются атеросклеротические бляшки, повинные в развитии атеросклероза, опаснейшей болезни артерий человека. Холестерин, в переводе с греческого — твердая желчь.

Это вещество относится к классу липидов, и возможно, многим покажется странным, но только 20% его человек получает из продуктов питания, в частности, с животными жирами, мясом, некоторыми видами белков, и другими продуктами. А остальные 80% холестерина вырабатывается в печени человека.

Холестерин, важный строительный элемент для клеток нашего организма, он участвует, в обмене веществ на клеточном уровне, входя в состав клеточных мембран. Важен он и для выработки важнейших половых гормонов, таких как тестостерон, эстрогены, и кортизол. В чистом виде, холестерина в организме не много, в основном он присутствует в составе особых соединений, так называемых липопротеидов. Эти соединения бывают низкой плотности, что по-простому называют плохим холестерином ЛПНП, и высокой плотности, то есть хороший ЛПВП.

 Общий, хороший и плохой холестерин

Все говорят о вреде холестерина для человека, и складывается такое впечатление, что чем его меньше в нашем организме, тем лучше. Однако следует знать, что холестерин, очень важен для нормального функционирования всех систем и органов организма человека. Все зависит от уровня этого вещества в крови, от его нормы. Причины высокого холестерина в крови мы подробно описали в нашей статье.

Холестерин у женщин и мужчин в медицине принято различать на плохой и хороший. Тот, что оседает внутри стенок артерий, образуя те самый бляшки — это «плохой» холестерин низкой или очень низкой плотности, он соединяется с апопротеинами (особыми видами белка) и образует жиробелковые комплексы — ЛПНП. Опасным для здоровья является повышение уровня именно этого холестерина. Нормы у женщин и мужчин, а также результаты анализов на холестерин выражаются по различным лабораторным методам в ммоль/л, либо в мг/дл.

  • У здорового человека величина холестерина ЛПНП в норме считается при уровне меньше 4 ммоль/л (160 мг/дл). Превышение этого значения должно рассматриваться как патология, которую следует корректировать диетой или приемом лекарственных средств. А вот стоит ли пить таблетки от холестерина — этот вопрос неоднозначен, поскольку статины не устраняют причину повышения уровня холестерина (сахарный диабет, ожирение, малоподвижный образ жизни), а просто подавляют его выработку организмом и имеют массу серьезных побочных действий. Многие кардиологи считают, что потенциальная опасность статинов перекрывает возможный риск сердечно-сосудистых катастроф на фоне повышенного холестерина.
  • При ишемической болезни сердца или у лиц, перенесших инфаркт миокарда, инсульт или страдающих стенокардией, этот результат должен быть меньше 2,5 ммоль/л или 100 мг/дл.
  • Люди, не страдающие сердечными заболеваниями, но имеющие свыше двух факторов риска, должны поддерживать уровень этого холестерина ниже 3,3 ммоль/л или меньше 130 мг/дл.

Противостоит плохому холестерину — «хороший» или холестерин липопротеинов высокой плотности ЛПВП. В отличие от белково-жирового комплекса, образующего атеросклеротические бляшки, «хороший» холестерин, выполняет в организме незаменимую функцию, он собирает с внутренних стенок сосудов «плохой» холестерин и выводит его в печень для уничтожения. Атеросклероз сосудов головного мозга (симптомы и лечение) может развиваться не только при повышенном плохом холестерине, но и когда снижен уровень полезного холестерина высокой плотности.

Поэтому самый отрицательный вариант при трактовке нормы холестерина у женщин и мужчин является повышенный уровень плохого и низкий уровень полезного холестерина. Именно такое сочетание наблюдается почти у 60% пациентов, особенно в возрасте старше 50 лет.

В отличие от плохого, хороший холестерин вырабатывается только самим организмом, его нельзя пополнить за счет продуктов питания, поскольку с продуктами человек получает лишь плохой холестерин (и тот, только 20-30% с пищей, остальной также вырабатывается организмом). Норма у женщин по «хорошему» холестерину немного отличается от нормы у мужчин, она немного выше. Повышать этот показатель можно только физической активностью — средние и умеренные физические нагрузки на организм способны увеличить его выработку.

К тому же, физическая нагрузка снижает накопление вредного холестерина, поступающего с пищей. То есть, если вы приняли пищу с большим содержанием холестерина, что делать? Чтобы помочь организму его вывести — нужна активная работа мышц.  Поэтому для увеличения полезного холестерина и снижения вредного (особенно людям, перенесшим инсульт или инфаркт) следует больше двигаться, делать умеренные физические упражнения или интенсивные (если нет противопоказаний).

Увеличить концентрацию хорошего холестерина также возможно приемом небольшого количества крепких спиртных напитков, не более 50 гр. в сутки или один бокал натурального сухого вина. Не больше! Это ограничение касается и очень интенсивных тренировок или чрезмерного физического труда, также как употребление алкоголя — во всем следует соблюдать меру и осторожность. Любое напряжение организма сверх нормы, наоборот, подавляет синтез полезного холестерина в организме.

  • При нормальном состоянии сердечно-сосудистой системы норма холестерина у женщин и мужчин по ЛПВП должна быть больше 1 ммоль/л. или 39 мг/дл.
  • У больных ишемической болезнью сердца, перенесших инсульт или инфаркт этот уровень должен быть 1-1,5 ммоль/л или 40-60 мг/дл.

Также при анализе учитывается концентрация в крови общего холестерина, который состоит из суммы хорошего и плохого холестеринов.

  • Уровень холестерина в крови у женщин и мужчин по показателю — холестерин общий норма — у здорового человека не должно быть больше 5,2 ммоль/л или 200 мг/дл. Если у молодого человека обнаруживается легкое превышение нормы, это следует рассматривать как патологию.


Даже при достаточно высоком уровне холестерина, к сожалению, не бывает особых предупреждающих звоночков, симптомов или признаков, и человек не догадывается о том, что у него сужены (забиты) сосуды и повышен холестерин.

Не контролируя норму холестерина женщины и мужчины не задумываются об этом, пока не появится боль в области сердца или не произойдет сердечный приступ или инсульт.

Следует регулярно проверять свой уровень холестерина и стараться осуществлять профилактику его роста, во избежании грозных осложнений атеросклероза, приводящих к серьезным заболеваниям.

Кому нужно контролировать уровень холестерина

Человек, который в общем-то здоров, и не чувствует никаких недомоганий, очень редко задается вопросом, о состоянии своих сосудов, и в частности уровне холестерина. Те же, кто страдает гипертонией — повышенным артериальным давлением, имеет проблемы с сердечно- сосудистой системой, должны следить за уровнем холестерина, чтобы предотвращать его негативное воздействие. Так же озаботиться этой проблемой стоит:

  • Тем, кто курит
  • Лицам с избыточным весом
  • Людям с гипертонией
  • Лицам с сердечной недостаточностью, заболеваниями ССС
  • Людям с малоподвижным образом жизни
  • Мужчинам после 40 лет
  • Женщинам с периода менопаузы
  • Всем пожилым людям

Чтобы узнать свой уровень холестерина следует сделать биохимический анализ крови. Анализ можно сдать практически в любой поликлинике, для этого берут приблизительно 5 миллилитров крови из локтевой вены. Важно знать, что перед сдачей анализа на холестерин следует ничего не есть 12 часов, ограничить себя в физических нагрузках. Однако, не всегда есть возможность, время и желание каждый раз ходить в поликлинику, брать направление, сдавать анализ. Поэтому можно обзавестись домашним прибором для измерения уровня холестерина с одноразовыми тест — полосками. Он совсем небольшой, и не очень сложен в применении.

Расшифровка анализ крови на холестерин

Узнать, повышен ли у вас уровень холестерина, возможно только с помощью анализа крови. Как мы уже говорили, в результатах биохимического анализа крови будут присутствовать три показателя для холестерина – общий холестерин, холестерин ЛПВП и холестерин ЛПНП.

Нормы для каждого из них различны, кроме того, в последнее время стали различать нормы у людей разного возраста, а также нормы холестерина у женщин и нормы холестерина у мужчин. Также следует знать, что не существует точного числа, обозначающего норму холестерина. Существуют рекомендации, в каком диапазоне должен находиться холестерин у здорового мужчины или женщины, отклонение от этого диапазона в большую или меньшую сторону могут быть следствием какого-либо заболевания.

Можно ли доверять результату анализа? В лабораториях наших поликлиник специалистами была оценена точность определения холестерина в крови. В результате получилось, что в 75% лабораторий допускаются погрешности. Поэтому лучше сдавать анализ в сертифицированных лабораториях Всероссийским центром сертификации.

Норма холестерина в крови у женщин

  • Общий холестерин: норма у женщин – от 3,6 до 5,2 ммоль/л,
    умеренно повышенный 5,2 — 6,19 ммоль/л
    значительно повышен — более 6,19 ммоль/л
  • Холестерин ЛПНП: норма 3,5 ммоль/л, высоким считается более 4,0 ммоль/л.
  • Холестерин ЛПВП: норма от 0,9 до 1,9 ммоль/л, при уровне менее 0,78 вероятность развития атеросклероза повышается в три раза.
ВозрастОбщий (ммоль/л)
до 5границы 2,90-5,18
 5-10границы 2,26-5,30
10-15границы 3,21-5,20
15-20границы 3,10-5,20
 20-25границы 3,16-5,59
 25-30границы 3,32-5,75
30-35границы 3,37-5,96
 35-40границы 3,63-6,27
 40-45границы 3,81-6,53
45-50границы 3,94-6,86
 50-55границы 4,20-7,38
 55-60границы 4,45-7,77
 60-65границы 4,45-7,69
 65-70границы 4,43-7,85
 70 и>границы 4,48-7,25

 Норма холестерина у мужчин

  • Холестерин общий: норма у мужчин такая же, как и у женщин.
  • Норма «плохого» холестерина у мужчин отличается: 2,25 – 4,82 ммоль/л.
  • ЛПВП холестерин в крови у мужчин: норма от 0,7 до 1,7 ммоль/л.
Возраст
Общий (ммоль/л)
до 5границы 2,95-5,25
5-10границы 3,13-5,25
 10-15границы 3,08-5,23
 15-20границы 2,93-5,10
 20-25границы 3,16-5,59
25-30границы 3,44-6,32
30-35границы 3,57-6,58
 35-40границы 3,78-6,99
 40-45границы 3,91-6,94
 45-50границы 4,09-7,15
 50-55границы 4,09-7,17
 55-60границы 4,04-7,15
 60-65границы 4,12-7,15
65-70границы 4,09-7,10
 70 и >границы 3,73-6,86

Также важную роль в оценке состояния липидного обмена играют триглицериды, их норма для мужчин и женщин примерно одинакова:

  • Норма триглицеридов у женщин и мужчин: до 2 ммоль/л (менее 200 мг/дл.)
  • Максимальная, но допустимая норма: до 2,2 ммоль/л (200 — 400 мг/дл.)
  • Высокий уровень триглицеридов: 2,3 — 5,6 ммоль/л (400 — 1000 мг/дл.)
  • Очень высокий: от 5,7 ммоль/л и более (свыше 1000 мг/дл.)

Вывод: Чтобы нормализовать жировой обмен, следует стремиться к такому результату анализа на холестерин:

Общий холестериндо 5 ммоль/л
Коэффициент атерогенностименьше 3 ммоль/л
ЛПНПменьше 3 ммоль/л
Триглицеридыменьше 2 ммоль/л
ЛПВПболее 1 ммоль/л

 Результаты анализов в различных лабораториях

Следует иметь в виду, что методики и тесты для определения биохимических показателей в различных медицинских лабораториях могут различаться:

  • Общий холестерин: норма у мужчин и женщин  3,0 — 6,0 ммоль/л
  • ЛПНП у женщин: норма 1,92 — 4, 51 ммоль/л, у мужчин 2,25 — 4,82 ммоль/л
  • ЛПВП у женщин: норма  0,86 — 2,28 ммоль/л.у мужчин 0,7 — 1,73 ммоль/л.

Соответственно могут различаться и лабораторные нормы, поэтому в идеале нужно ориентироваться на нормы той лаборатории, где вам делали анализ. Помните, нормальный уровень холестерина в крови, это здоровье ваших сосудов. Регулировать уровень холестерина, можно при помощи внесения в рацион тех или иных изменений, уменьшая, или увеличивая количество жиров, мясных продуктов и пр. Но все эти изменения, следует согласовывать с врачом.

Коэффициент атерогенности

Существует и такой показатель соотношения в организме холестерина вредного и полезного — это коэффициент атерогенности.

КАТ = (Общий холестерин – ЛПВП)/ЛПВП

  • 2-2,8 — нормальный показатель для молодых людей  20–30 лет
  • 3-3,5  — обычно бывает у лиц старше 30 лет, но без признаков атеросклероза
  • 4 и выше — то есть такое преобладание плохого холестерина обычно бывает при ишемической болезни сердца.

Другие анализы при высоком риске атеросклероза

Кроме анализов на холестерин, с возрастом и при высоком риске атеросклероза необходимо смотреть и результаты коагулограмма. Это оценка системы свертываемости крови. И в ней такой показатель, как ПТИ (протромбиновый индекс) и МНО (международное нормализационное отношение) имеют важное значение и определяют риски кровотечений. Также из общего анализа крови важен показатель гемоглобина.

Анализ на гормоны щитовидной железы, в частности сТ4 (тироксин свободный), тоже может быть назначены врачом в комплексном обследовании пациента, поскольку этот гормон, вырабатываемый щитовидной железой, способствует снижению холестерина.

zdravotvet.ru

Холестерин: норма у взрослого

Холестерин, норма которого давно научно установлена для мужчин и женщин, является одним из важнейших, но в то же время и опаснейших соединений в организме человека. По структуре это жирный спирт, который, накапливаясь в излишке, провоцирует развитие атеросклероза – одного из самых опасных заболеваний сосудов. Холестерин вырабатывает печень, но на его уровень влияет пища, которую употребляет человек. Он является важнейшим строительным элементом, который входит в строение клеточных мембран. Он участвует в выработке и синтезе гормонов. По структуре он в организме представлен в виде липопротеиновых соединений, которые делятся на холестерин низкой плотности, иначе его еще называют плохим (ЛПНМ), а высокой плотности называется хорошим (ЛПВП). Холестерин – это жирный спирт, который иначе называется «холестероном» и считается одним из самых опаснейших для здоровья человека.

Совет от главного паразитолога…

Острицы, лямблии, солитер, гельминты, ленточный червь…Список можно продолжать еще долго, но как долго вы собираетесь терпеть паразитов в своем организме? А ведь паразиты — основная причина большинства заболеваний, начиная от проблем с кожей и заканчивая раковыми опухолями. Но глава Института Паразитологии РФ Герман Шаевич Гандельман уверяет, что очистить свой организм даже в домашних условиях легко, нужно просто пить… 

Читать далее »

 

По мнению многих холестерин – это опасное вещество, которого в организме взрослого человека должно быть минимальное количество, но по факту он в организме выполняет важнейшие функции строения клеток. Содержание липопротеидов в крови определяет работу всех органов и систем в организме поэтому, чем он выше, тем хуже состояние организма в целом. Общий уровень холестерола у женщин и мужчин делится на хороший (ЛПНМ) и плохой (ЛПВП). Атеросклерозные бляшки, которые закупоривают сосуды и засоряют их стенки, называются плохим холестерином. Он соединяется с аппопротеином и формирует жиро-белковые комплексы – ЛПНП. Для здоровья человека повышение уровня ЛПНП является опасным. Норма уровня у здорового человека определяется с помощью анализа и определяется в лабораторных условиях показателями в ммоль/л или в мг/дл.:

  • у здорового человека норма плохого ЛПНП должна составлять не меньше 3,5 ммоль/л. Снижение или повышение данного уровня считается патологией и требует корректировки специальной диетой и лекарственными препаратами;
  • при патологиях сердца уровень холестерина должен составлять 2,1 ммоль/л;
  • при отсутствии заболеваний сердца, но наличии более, чем двух групп риска, показатель холестерина не должен превышать 2,9 ммоль/л

Существует множество факторов, которые определяют нормальный уровень ЛПНП, поэтому диагностировать повышенный уровень липопротеидов может только специалист после того, как проведет комплексный анализ крови. Наряду с ЛПНП в организме наблюдаются липопротеиды высокой плотности, он же ЛПВП. Функция ЛПВП заключается не в оседании на стенках сосудов, а в соединении белка и жира для того, чтобы вывести их из организма.

Уровень холестерина ЛПНП и риск ССЗ

В норме анализ на содержание липопротеидов должен показывать повышенный уровень ЛПВП и пониженный уровень ЛПНП, но согласно статистическим данным у 60% мужчин и женщин в возрасте от 40 до 60 лет наблюдается высокий плохой холестерон и хороший холестерон ниже нормы. В отличие от ЛПНП, липопротеид высокой плотности вырабатывается в организме, в отличие от ЛПВП, поскольку плохой холестерон низкой плотности в организм попадает вместе с едой.

Холестерин у женщин по норме выше, чем у мужчин, что объясняется гормональным фоном. Повысить уровень ЛПВП можно только физическими нагрузками, что также способствует нормальной циркуляции крови, которая предотвращает накопление плохого холестерина на стенках сосудов.

Активная работа мышц позволяет снизить ЛПНП и повысить показания ЛПВП. Уровень холестерина с возрастом меняется, чаще всего у женщин это наблюдается после 55 лет, а мужчин — после 60 лет. Повышение или снижение уровня ЛПНП и ЛПВП с возрастом становится нормой, но важно контролировать показатели, какие в норме составляют для мужчин и женщин:

  • у здорового человека в норме уровень плохого холестерола составляет 0,9 ммоль/л или 38 мг/дл;
  • у взрослых, перенесших заболевания сердца, после 50-60 лет должен составлять 0,8 — 1,6 ммоль/л или 45-65 мг/дл.

Анализ общего холестерона у здорового человека должен состоять из ЛПВП и ЛПНП, на фоне которых определяется общий анализ. В организме здорового человека в норме он должен составлять 4,9 ммоль/л у мужчин, а у женщин — на 0,2 – 0,4 ммоль/л выше. Для взрослых даже незначительное повышение уровня общего холестерона следует считать отклонением от нормы, особенно после инфарктов и инсультов. Повышенный липопротеид низкой плотности в избытке или снижение хорошего не имеют никакой симптоматики, поэтому изменения общего анализа может не сопровождаться никакими признаками. Снижение ЛПВП и повышение ЛПНП в организме проявляется характерной болью в области в груди, которая является основным симптомом общего уровня липопротеидов выше нормы.

Повышенный холестерон способствует образованию тромбоза

Содержание холестерина в крови выше нормы чревато образованием атеросклеротических бляшек – заболевания, которое сопровождается накоплением плохого холестерина внутри сосудов, и даже диета не в силах привести к положительным результатам. Когда холестерин крови низкой плотности становится в излишке, он закупоривает сосуды, обеспечивая непроходимость крови. Повышенный холестерон способствует тромбозу, который имеет летальный исход, поэтому следить за уровнем липопротеидов жизненно важно, особенно для пожилых, в возрасте после 55-60 лет.

Какой в норме должен быть холестерин?

Здоровый человек, который не чувствует никакого дискомфорта, редко задумывается о том, чтобы проверить холестерин крови на отсутствие отклонений от нормы. Анализ на холестерин общий при заболеваниях сердца является нормой. Какой в норме должен быть холестерин, зависит от возраста, пола и образа жизни. Повышенный холестерон при отсутствии сопутствующих симптомов может возникнуть у определенной группы населения, которая входит в категорию:

  • курильщиков;
  • людей, страдающих ожирением;
  • гипотоников;
  • людей с заболеваниями сердца;
  • мужчин после 50 лет;
  • женщин после 40 лет;
  • людей после 60 лет.

Чтобы сделать анализ на плохой холестерон, нужно сделать биохимический анализ, который покажет, в норме ли уровень холестерина в крови или нет. Его делают в любой поликлинике, и для этого необходимо примерно 5 мл венозной крови. Для того чтобы анализ был максимально точным, необходимо ничего не есть за 12 часов до процедуры и исключить физические нагрузки. Чтобы не ходить постоянно в поликлинику и сдавать анализ крови, можно приобрести специальный прибор для измерения уровня липопротеидов в домашних условиях. Это экспресс – полоска одноразового применения, которая позволяет быстро и точно определить уровень ЛПНП и ЛПВП.

Курение способствует повышению уровня холестерина

Нормальный уровень холестерина

Анализ крови делают для определения общего холестерина, куда входят 2 показателя: уровень хорошего и уровень плохого холестерина. Нормы для ЛПНП и ЛПВП разные, поэтому их нужно соотносить с нормами по возрасту, согласно таблице норм для мужчин и женщин. Конкретного числа, которым является норма холестерина для взрослого человека, нет.

Существует таблица, где указан рекомендуемый уровень, который в этом диапазоне не может причинить вред здоровью человека. Если он выше или ниже, это не значит, что у человека нарушения холестеринового уровня, поскольку существуют показатели, которые влияют на определение уровня в порядке нормы.

Бета – липопротеиды являются источником избыточного холестерина в крови. Оценка липопротеинов низкой плотности производится на основе биохимического анализа крови, где устанавливается коэффициент ЛПНП бета холестерона и ЛПВП альфа холестерона. Эти 2 показателя должны быть в норме в рамках возрастной таблицы. Норма холестерина в крови по возрасту:

  • ниже 2,9 – хороший;
  • 2,8 – 4,2 – нормальный;
  • выше 4,5 – повышенный.

Уровень ЛПНП холестерина:

  • ниже 0,9 – хороший уровень для людей с болезнью сердца;
  • ниже 1,8 – хороший уровень для людей, предрасположенных к заболеваниям сердца;
  • ниже 2,1 – хороший;
  • 2,0 – 4,3 – допустимый;
  • выше 4,6 – 5,8 – повышенный;
  • выше 6,0 – очень высокий.

Анализ крови необходим для определения уровня холестерина в крови

Уровень ЛПВП «хорошего» холестерина:

  • ниже 1,1 ммоль/л для мужчин и ниже 1.5 ммоль/л для женщин – низкий;
  • 1,4 – 1,6 ммоль/л у мужчин и 1.2-1.6 ммоль/л у женщин – хороший;
  • Выше 1,8 ммоль/л – повышенный.

Норма холестерина в крови у женщин

Чтобы узнать, какая норма ЛПВП и ЛПНП, нужно соотносить его с возрастом. Этот показатель является определяющим для того, чтобы вовремя выявить плохой холестерин и привести его в норму. Для женщин важно начинать беспокоиться о своем здоровье, как можно раньше: исключить из рациона пищу, содержащую плохой холестерин, избавиться от плохих привычек и заниматься спортом, чтобы норма холестерина в крови была всегда. Уровень холестерина для женщин в норме составляет:

  • 20-25 лет – 1,9-2,7;
  • 30-35 лет – 2,2-3,1;
  • 35-40 лет – 3,0-4,3;
  • 45-50 лет – 4,2-5,2;
  • 50-55 лет – 4,3-6,1;
  • 55-60 лет – 4,1-6,8;
  • 60-65 лет – 4,4-7,6.

Сколько в норме должно быть холестерина у мужчин?

Уровень холестерина в крови у мужчин должен быть ниже, чем у женщин. Мужчины подвержены развитию патологий сердца больше, чем женщины, поэтому чем ниже его показатель, тем лучше для здоровья. Сколько его должно быть в крови, зависит от возраста, а также от некоторых факторов, таких как возраст, наследственность, пол, наличие ишемии. Уровень холестерина в крови для мужчин в норме составляет:

  • 20-25 лет – 2,8-4,6;
  • 30-35 лет – 3,0-5,2;
  • 35-40 лет – 3,2-6,0;
  • 45-50 лет – 3,4-6,4;
  • 50-55 лет – 3,9-6,7;
  • 55-60 лет – 4,1-7,4;
  • 60-65 лет – 4,2-7,6.

Причины нарушения уровня холестерина у мужчин

Многое в определении показателя нормы зависит от того, сколько должно быть его при наличии сопутствующих показателей как заболевания сердца, почечная недостаточность, лишний вес и работа щитовидной железы.

Лечение повышенного холестерина

Лечение повышенного холестерина должно быть комплексным. Медикаментозное лечение не всегда оправдано, особенно если такое лечение не назначено специалистом. Лечение атеросклероза должно сопровождаться правильным питанием. Для снижения уровня атеросклеротических бляшек необходимо соблюдать диету. Диета построена на употреблении продуктов, содержащих минимальный показатель холестерина. Диета включает:

  • фрукты и овощи;
  • крупы и злаковые;
  • кисломолочные продукты с низким содержанием жиров;
  • растительные масла;
  • орехи и сухофрукты;
  • зеленый чай.

Диета не ограничивает употребление липопротеидов, главное — исключить прием трансжиров, которые способствуют накоплению бляшек на сосудах. Диета требует приготовления еды на пару. Заправлять салаты можно только растительным маслом. Сливочное масло, выпечку и сладкое из рациона следует исключить. Лечение атеросклероза можно проводить травяными сборами и свежими соками, которые вымывают накопления жиров из сосудов и оказывают общеукрепляющее действие на организм.

Лечение атеросклероза должно проводиться под наблюдением специалиста, чтобы диета помогла снизить уровень атеросклеротических бляшек, а не ухудшить состояние больного. Также важна не только диета, необходимо заниматься физическими нагрузками, поскольку это самый простой и эффективный метод снизить плохой холестерин. Спорт можно использовать, как профилактику атеросклероза. Перед тем, как начать лечение атеросклероза, рекомендуется проконсультироваться со специалистом на отсутствие противопоказаний.

Видео по теме:

shlakov.net

Норма холестерина в крови у женщин и мужчин

Автор Doctor Smolev На чтение 10 мин. Просмотров 150 Опубликовано

Холестерином называют органическое жироподобное вещество или липофильный спирт из группы стеринов. Он крайне необходим человеку для жизни, но в разумных значениях. Когда концентрация холестерина в крови увеличена до недопустимых пределов, это приводит к тенденции отложения его излишек в толще крупных и средних сосудов и образованию атеросклеротических бляшек. Так развивается у человека серьезное заболевание – атеросклероз, которое опасно тромбообразованием, обрывом кровяных сгустков и закупоркой ими сосудистого русла.

Около 80 % холестерина вырабатывается внутри организма. Основным поставщиком липида является печень. Примерно 20 % липидного вещества приходит в кровь вместе с пищей, которую потребляет ежедневно человек. Пищевой холестерин преимущественно поступает с белками и жирами продуктов животного происхождения. Основной биохимической функцией органического соединения является его преобразование в важнейшие половые гормоны – прогестерон и кортикостероиды. С участием липидного вещества формируется желчная кислота и синтез холекальциферола (витамина Д3).

Холестерина в свободном виде в организме практически нет, он в большей степени присутствует в биохимических соединениях, представленных комплексом из сложных белков и жиров.

Белково-липидный комплекс имеет название липопротеиды. Так как составы липопротеидов могут иметь различное соотношение протеинов и жиров, это влияет на их фракцию или, другими словами, плотность. Исходя из того, какая плотность у органического соединения, комплексы классифицируют на две группы:

  • липопротеиды с высокой плотностью (ЛПВП) – «хороший» холестерин;
  • липопротеиды с низкой плотностью (ЛПНП) – «плохой» холестерин.

Главной причиной поражения сосудов атеросклеротическими бляшками выступает «плохой» холестерин, излишки которого проникают в толщу сосудистой стенки и откладываются там в виде жировых скоплений. Имея такое свойство, липопротеиды из данной группы и получили соответствующее название. В нормальных же количествах ЛПНП работает исключительно на благо организму.

Что значит «плохой», «хороший» и «общий» холестерин?

Как было выше сказано, липопротеиды в организме представлены двумя различными по структуре видами: низкой и высокой плотности. Оба вида одинаково важны для нормальной жизнедеятельности биологической системы человека: они служат для транспортировки холестерина к клеткам тканей внутренних органов и систем, благодаря чему осуществляется формирование и обновление клеточных мембран, окончаний нервных волокон, синтез стероидных гормонов и витамина Д3.

Так как липопротеиды разносятся кровью, основной их путь передвижения – это крупные и средние по размеру артерии и сосуды. Именно здесь, в сосудистом русле, и развиваются неблагоприятные задержки «плохого» холестерина и его избыточные накопления. Это происходит по причине несбалансированности уровня концентрации в крови двух липопротеидов.

«Плохой» холестерин

Липоидное вещество входит в состав комплекса липопротеидов низкой плотности. ЛПНП отвечает за транспорт «плохого» холестерина из печени к тканям внутренних органов. Когда их содержание превышает допустимые значения, они становятся настоящей угрозой для сосудистых образований, забивая оболочку стенок изнутри жироподобными скоплениями. Что, собственно, и приводит к нарушению целостности сосудов и формированию тромбов в них. Единица концентрации «плохого» холестерина в лабораторном анализе может быть представлена в двух видах: ммоль/л или мг/дл.

  • Хорошие значения ЛПНП соответствуют цифре менее 3,9 ммоль/л (159 мг/дл). Если при исследовании у человека был обнаружен уровень низкоплотного соединения выше установленной отметки, это уже патологический признак, что требует срочного терапевтического вмешательства – назначения медикаментов или специальной лечебной диеты и физкультуры. Но к лекарствам нужно прибегать в тех случаях, когда наладить уровень холестерина не получается при помощи правильного питания и физических занятий.
  • Показатели ЛПНП для сердечников должны строго контролироваться больными и держаться в максимальных пределах – 2,5 ммоль/л (100 мг/дл). Это самый высокий порог при наличии таких патологий, как ИБС, гипертония, стенокардия, а также при перенесенных инфарктах и инсультах.
  • Предельное содержание ЛПНП у людей с группой риска – с наследственной предрасположенностью к болезням сердца и сосудов – составляет 3,4 ммоль/л (140 мг/дл).

«Хороший» холестерин

Этот вид холестерина включен в комплекс липидно-протеинового соединения высокой плотности (ЛПВП). Полезное для человека биологически активное соединение, которое называется «хорошим» холестерином, оказывает неоценимую для организма роль – связывать и выносить из сосудистого русла жироподобное вещество-антипод. Липопротеиды с высокой плотностью выступают в качестве обратных путеводителей «плохого» холестерина в печень, где они в дальнейшем без проблем утилизируются.

Атеросклерозом могут поражаться сосуды головного мозга и сердца, причем не обязательно лишь при отклонении в сторону увеличения значений ЛПНП, но и при сокращении выработки «хорошего» холестерина. Наиболее критическая ситуация, которая в медицинской практике возникает в большинстве случаев, если в анализе липидограммы у мужчины или женщины обнаруживаются проблемы с холестеринами обеих форм одновременно: концентрация ЛПВП снижена, а уровень ЛПНП повышен.

Синтез «хорошего» холестерина происходит исключительно за счет самого организма, и данное вещество не содержится в продуктах, поэтому компенсировать его нехватку при помощи холестеринсодержащей пищи не получится. Но существуют определенные виды продуктов, которые могут поспособствовать стимуляции естественной выработки жироподобного вещества высокой плотности. Например, растительные или рыбные источники полиненасыщенных жирных кислот из класса Омега-3.

«Хороший» холестерин, помогающий бороться с излишками «плохого» белково-жирового соединения, можно увеличить за счет физической аэробной активности. Из этого следует, что для нейтрализации вредного вещества нужно активизировать работу мышц посредством спортивных занятий. Благодаря этому организм обогатиться «хорошим» холестерином, который выведет и обезвредит «плохие» липопротеиды. Физкультура и для женщин, и для мужчин – один из эффективных способов положительно повлиять на значения двух видов холестерина, не применяя лекарственных препаратов. Очень полезно заниматься кардиотренировками умеренной интенсивности пациентам, которые перенесли инфарктный или инсультный приступы, конечно, без фанатизма и только с разрешения лечащего врача.

  • Нижняя пограничная норма ЛПВП («хорошего» холестерина) для мужчин и женщин, у которых не имеется проблем с сердцем, должна составлять не менее 1,03 ммоль/л (40 мг/дл). Это самое минимальное значение, которое еще входит в пограничный уровень концентрации ЛПВП. Цифры ниже – патология, выше – хороший показатель.
  • Уровень ЛПВП при кардиологических патологиях, в том числе после инфаркта и инсульта, должен не опускаться ниже 1,03 ммоль/л (40 мг/дл), в идеале единицы «хорошего» холестерина должны быть приближены к 1,5 ммоль/л (60 мг/дл).

Общий холестерин (ОХ)

Не трудно понять, что означает в названии жироподобного вещества слово «общий», это суммарное значение липопротеидов двух форм – низкой плотности и высокой плотности. В диагностическом исследовании венозной крови на холестерин его общая концентрация указывается в аналогичных единицах измерениях и служит для выявления предрасположенности пациента к развитию сердечно-сосудистых патологий.

  • Приемлемые значения ОХ, свидетельствующие о здоровом организме, не будут пересекать максимальный рубеж допустимой нормы в 5,2 ммоль/л или же 200 мг на децилитр.
  • Когда общее значение холестерина завышено, то есть, идет выше нижней пограничной отметки в 5,2 ммоль/л – присутствует угроза развития атеросклероза. До 6,2 ммоль/л – риск средний, выше этой цифры – риск достаточно высокий.

Ввиду того, что патологические нарушения, связанные с отклонениями от нормы показателей холестерина, преимущественно протекают бессимптомно, это затрудняет выявить их на ранних стадиях. Получается, что липопротеиды НП все это время будут просачиваться в стенки сосудов и накапливаться в них. Затянувшийся патогенез, дойдя до стадии, когда движение крови по сосудам станет затруднительным, лишь тогда проявит себя внезапно в виде сердечного приступа. А на обследовании крови мужчина или женщина, у которых резко и по необъяснимым причинам возникла боль в сердце, неожиданно для себя узнают, что у них запредельно высокий уровень холестерина.

Контроль над холестерином: кому нужно быть начеку?

Чтобы не допустить и не запустить формирование атеросклеротических бляшек в крупных сосудах, а ведь именно они способствуют образованию тромбов и критическому нарушению кровообращения с появлением инфаркта и инсульта, каждый человек должен следить за показателями собственного холестерина. Особенно важно сдавать анализы на липопротеиды (хотя бы 2 раза в год) мужчинам после 40 лет, а женщинам – с наступлением климакса, даже если они хорошо себя чувствуют. Риск развития опасных патологий крупных магистральных сосудов, виной которым становится именно высокий холестерин, присутствует у следующей категории лиц:

  • курильщики;
  • гипертоники;
  • пенсионеры;
  • люди с патологиями сердца;
  • лица с избыточной массой тела;
  • мужской пол после 40 лет;
  • женщины, у которых наступила менопауза;
  • люди пенсионного возраста;
  • лица, склонные к гиподинамии.

Всем, кто увидел себя в группе риска, необходимо стабильно раз в полугодие посещать больницу для сдачи анализа венозной крови на концентрацию липопротеидов. Забор биологического материала (крови) небольшой – 5 мл, который производится сугубо на голодный желудок. Последнее употребление пищи должно быть не позже чем за 12 часов до прохождения диагностики. Важно на такой же период снизить физическую активность, чтобы результаты были достоверными.

Безусловно, не каждый человек ввиду различных причин (плохое самочувствие, отсутствие времени и пр.) может выстаивать очереди в наших поликлиниках, чтобы сдать анализ на холестерин. В целях экономии времени и нервов целесообразно купить портативное устройство, предназначенное для самостоятельного домашнего контроля над уровнем холестерина в крови при помощи стриптов (тест-полосок). Использование мобильного прибора не вызовет трудностей даже у пожилых людей.

Таблица холестерина в крови по возрасту

Показатели анализа крови на холестерин

Выявить наличие отклонений в холестериновом балансе доступно только посредством исследования крови в лабораторных условиях. Итак, существует три основных показателя белково-жирового соединения, это:

  • холестерин общий – суммарная концентрация ЛПВП и ЛПНП;
  • холестерин «хороший» – значение ЛПВП;
  • холестерин «плохой» – значение ЛПНП.

У каждого из трех показателей существует свой допустимый интервал нормальных значений, как для женщин, так и мужчин. Обратите внимание, что именно интервал, а не определенная цифра. Если при обследовании в анализе стоит показатель, который входит в промежуток между минимальным и максимальным значением, значит, уровень холестерина находится в пределах нормы. Ниже рассмотрим допустимую концентрацию каждого вида липопротеидов в крови. Стоит отметить, что у мужчин уровень холестерина в трех характеристиках будет несколько отличаться от женских показателей.

Таблица норм липопротеидов для женщин и мужчин

Женский полНорма в моль/л
Липопротеиды ВП0,86-2,28
Липопротеиды НП1,95-4,51
Общий холестерин3,6-5,2
  
Мужской полНорма в моль/л
Липопротеиды ВП0,7-1,76
Липопротеиды НП2,21-4,81
Общий холестерин3,5-6,0

О состоянии белково-жирового метаболизма судят также о количественном показателе липидного энергетического запаса в организме, который в анализах называется триглицериды (ТГ). Нормы триглицеридов в крови у женского и мужского пола идентичны:

  • хороший уровень триглицеридов будет варьироваться в пределах 1,78-2,2 ммоль/л;
  • умеренно высокий уровень ТГ – это значения в диапазоне 2,2-5,6 ммоль/л;
  • значительно увеличенную концентрацию ТГ будут показывать цифры выше 5,6 ммоль/л. 

Индекс атерогенности холестерина

Индекс атерогенности рассчитывается для определения вероятности наличия атеросклероза. Что означает атерогенность холестерина? Это соотношение (баланс) двух противоположных по плотности форм холестерина. Для вычисления холестеринового индекса потребуется знание простой математики.

Формула следующая:

ИА = (ОХ – ЛПВП) : ЛПВП 

То есть, чтобы вычислить индекс атерогенности (ИА), необходимо значение разности общего холестерина (ОХ) и липопротеидов ВП разделить на количество липопротеидов высокой плотности (ЛПВП).

Таблица норм индекса атерогенности для мужчин и женщин

Возраст человекаНормальные значения в моль/л
 для женщиндля мужчин
От 20 до 30 летне выше 2,2не более 2,5
Старше 30 летне выше 3,2менее 3,5

Если у человека ИА незначительно выходит за пределы указанных допустимых значений, ему следует срочно пересмотреть свое питание, чтобы предотвратить развитие атеросклероза или вовремя остановить его на стадии зарождения. В том случае, когда показатель индекса атерогенности достиг отметки 4 и выше, это уже свидетельствует о сильном нарушении кровоснабжения миокарда (наличии ишемии сердца) вследствие наступившего атеросклероза коронарных артерий.

Автор: врач-эндокринолог Маритонов Сергей Константинович

simptom.info

Норма холестерина в крови | Сайт врача Самолетовой Д. Я.

Холестерин — это вещество, похожее на пчелиный воск, которое играет большую роль в обмене веществ. Оно входит в состав оболочек клеток, нервов, головного мозга. Из холестерина вырабатываются гормоны, в т. ч. мужской половой гормон — тестостерон. Кровь разносит холестерин по всему организму. Считается, что если концентрация этого вещества в крови выше нормы, то это приводит к отложению атеросклеротических бляшек на стенках сосудов. На самом деле, все не так просто. Связь холестерина с атеросклерозом, инфарктом и инсультом подробно описана ниже.

Более 80% холестерина вырабатывается в печени, остальное — поступает с пищей. Холестерин содержат мясо, птица, яйца, молочные продукты и рыба. В растительной пище его практически нет. Пищевой холестерин всасывается в тонком кишечнике, а потом поступает в печень, которая его хранит и использует. Печень сложным образом регулирует уровень холестерина в крови. Ученые еще не совсем понимают, как это происходит.


Не следует бояться холестерина. Он жизненно необходим человеку. Без него нормальная работа организма невозможна. Это вещество в основном вырабатывается в печени, а также поступает из пищевых источников

Норма холестерина в крови известна отдельно для мужчин и женщин, людей разного возраста. Ниже вы можете найти подробные таблицы. Повышенный холестерин не вызывает никаких симптомов. Единственный способ проверять его — регулярно сдавать анализы крови:

Люди стараются понизить свой холестерин не просто так, а чтобы затормозить развитие атеросклероза, уменьшить риск инфаркта миокарда и ишемического инсульта.

ЛПНП считается «плохим» холестерином. Выше рассказано, почему это не верно.

ЛПВП — это «хороший» холестерин, который уносит частицы жира в печень на переработку, не давая им откладываться на стенках артерий.

Официально рекомендуется проверять свой холестерин на соответствие норме раз в 5 лет, начиная с 20-летнего возраста. Неофициально — есть другие факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, более важные и достоверные, чем «хороший» и «плохой» холестерин в крови. Подробнее читайте статью «Анализ крови на С-реактивный протеин«.

Триглицериды — это еще один тип жиров, которые циркулируют в крови у человека. Съеденные жиры превращаются в триглицериды, которые используются как источник энергии. Триглицериды — те самые жиры, которые откладываются на животе и бедрах, приводя к ожирению. Чем больше триглицеридов в крови, тем выше сердечно-сосудистый риск.

У вас повышенный холестерин?

Боитесь вредных лекарств?

→ Посмотрите здесь натуральное средство

Хотите очистить сосуды? Стать моложе?

Чудодейственное средство от холестерина!

→ Изучите отзывы пациентов о нем

Беспокоит атеросклероз и старение?

Опасаетесь инфаркта и инсульта?

→ Узнайте здесь, как снизить риск

Норма холестерина по возрастам для женщин и мужчин

Ниже представлены нормы холестерина, которые рассчитаны по результатам анализов крови десятков тысяч людей разного возраста.

Возраст, летХолестерин ЛПНП, ммоль/л
5-101,63-3,34
10-151,66-3,44
15-201,61-3,37
20-251,71-3,81
25-301,81-4,27
30-352,02-4,79
35-402,10-4,90
40-452,25-4,82
45-502,51-5,23
50-552,31-5,10
55-602,28-5,26
60-652,15-5,44
65-702,54-5,44
старше 702,49-5,34
Возраст, летХолестерин ЛПНП, ммоль/л
5-101,76-3,63
10-151,76-3,52
15-201,53-3,55
20-251,48-4,12
25-301,84-4,25
30-351,81-4,04
35-401,94-4,45
40-451,92-4,51
45-502,05-4,82
50-552,28-5,21
55-602,31-5,44
60-652,59-5,80
65-702,38-5,72
старше 702,49-5,34
Возраст, летХолестерин ЛПВП, ммоль/л
5-100,98-1,94
10-150,96-1,91
15-200,78-1,63
20-250,78-1,63
25-300,80-1,63
30-350,72-1,63
35-400,75- 1,60
40-450,70-1,73
45-500,78-1,66
50-550,72- 1.63
55-600,72-1,84
60-650,78-1,91
65-700,78-1,94
старше 700,80- 1,94
Возраст, летХолестерин ЛПВП, ммоль/л
5-100,93-1,89
10-150,96-1,81
15-200,91-1,91
20-250,85-2,04
25-300,96-2,15
30-350,93-1,99
35-400,88- 2,12
40-450,88-2,28
45-500,88-2,25
50-550,96- 2,38
55-600,96-2,35
60-650,98-2,38
65-700,91-2,48
старше 700,85- 2,38

Норма холестерина для женщин и мужчин по возрастам — это усредненные результаты анализов крови десятков тысяч людей. Они были рассчитаны и опубликованы клиникой Eurolab. Среди людей, сдававших анализы, были преимущественно больные. Поэтому нормы получились слабые, диапазон допустимых значений — слишком широкий. Администрация сайта Centr-Zdorovja.Com рекомендует ориентироваться на более жесткие нормы.

Холестерин ЛПВП в крови для мужчин ниже 1.036, для женщин ниже 1.29 ммоль/л — означает повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний. Холестерин ЛПНП, превышающий 4,92 ммоль/л, считается повышенным для людей любого возраста.

Причины повышенного холестерина

Основные причины повышенного холестерина — нездоровое питание и отсутствие физической активности. Прием некоторых лекарств повышает холестерин в крови. Также частой причиной является недостаток гормонов щитовидной железы. Могут быть наследственные заболевания, повышающие холестерин, но это случается редко.

Нездоровое питаниеНе ешьте сахар и другую пищу, содержащую рафинированные углеводы. Желательно перейти на низко-углеводную диету. Держитесь подальше от маргарина, майонеза, чипсов, выпечки, жареных блюд, полуфабрикатов. Эти продукты содержат транс-жиры, которые повышают холестерин и вредны для сердца.
ОжирениеОжирение — важнейший фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний. Если у вас получится похудеть, то снизится «плохой» холестерин ЛПНП, а также триглицериды в крови. Способы, которые описаны на сайте Centr-Zdorovja.Com, помогают нормализовать холестерин и триглицериды, даже если не удается снизить массу тела.
Сидячий образ жизниЗанимайтесь физкультурой 5-6 раз в неделю по 30-60 минут. Доказано, что регулярная физическая активность понижает уровень «плохого» холестерина ЛПНП и повышает «хороший» ЛПВП в крови. Также это стимулирует похудение и тренирует сердце.
Возраст и полС возрастом холестерин в крови повышается. До наступления менопаузы у женщин общий холестерин в крови обычно ниже, чем у мужчин. После менопаузы у женщин часто растет «плохой» холестерин ЛПНП.
НаследственностьСуществуют наследственные заболевания, повышающие холестерин в крови. Они передаются генетически и встречаются редко. Это называется семейная гиперхолестеринемия.
ЛекарстваМногие популярные лекарства, которые продаются без рецепта, ухудшают липидный профиль — понижают «хороший» холестерин ЛПВП и повышают «плохой» ЛПНП. Так действуют кортикостероиды, анаболические стероиды и некоторые противозачаточные таблетки.

Холестерин могут повышать следующие заболевания:

  • сахарный диабет;
  • почечная недостаточность;
  • болезни печени;
  • нехватка гормонов щитовидной железы.

Как снизить

Чтобы снизить холестерин, врачи сначала дают рекомендации по изменению образа жизни. Как правило, люди ленятся выполнять эти назначения. Реже бывает так, что пациент старается, но его холестерин все равно остается повышенным. Во всех этих случаях через некоторое время доктора выписывают рецепты на лекарства, понижающие холестерин.

Давайте сначала разберемся, как перейти на здоровый образ жизни, чтобы снизить холестерин и при этом обойтись без лекарств. Многие распространенные рекомендации на самом деле не помогают или даже приносят вред.

Чего не нужно делатьПочемуКак правильно поступить
Переходить на низко-калорийную, «обезжиренную» диетуНизко-калорийные диеты не работают. Люди не готовы терпеть голод даже под угрозой смерти от инфаркта или инсульта.Перейдите на низко-углеводную диету. Строго соблюдайте ее. Считайте углеводы в граммах, а не калории. Старайтесь не переедать, особенно на ночь, но ешьте досыта.
Ограничивать потребление животных жировВ ответ на уменьшение потребления насыщенных жиров организм вырабатывает больше холестерина в печениСпокойно ешьте красное мясо, сыр, сливочное масло, куриные яйца. Они повышают «хороший» холестерин ЛПВП. Держитесь подальше от транс-жиров и продуктов, содержащих много углеводов.
Есть продукты из цельного зернаПродукты из цельного зерна перегружены углеводами, которые повышают «плохой» холестерин. Они также содержат глютен, который вреден 50-80% людей.Поинтересуйтесь, что такое чувствительность к глютену. Попробуйте прожить без глютена 3 недели. Определите, улучшилось ли ваше самочувствие в результате этого.
Питаться фруктамиЛюдям, имеющим лишний вес, фрукты приносят больше вреда, чем пользы. Они перегружены углеводами, ухудшающими холестериновый профиль.Строго соблюдайте низко-углеводную диету, не ешьте фрукты. Взамен на отказ от фруктов вы получите хорошее самочувствие и завидные результаты анализов крови на факторы сердечно-сосудистого риска.
Беспокоиться из-за массы телаГарантированного способа похудеть до нормы пока еще не существует. Однако, можно контролировать холестерин и иметь низкий сердечно-сосудистый риск, несмотря на лишний вес.Питайтесь продуктами, разрешенными для низко-углеводной диеты. Занимайтесь физкультурой 5-6 раз в неделю. Убедитесь, что у вас нормальный уровень гормонов щитовидной железы в крови. Если он пониженный — лечите гипотиреоз. Все это гарантированно нормализует ваш холестерин, даже если не удастся похудеть.

Что помогает снизить холестерин:

  • физическая активность 5-6 раз в неделю по 30-60 минут;
  • не ешьте продукты, содержащие транс-жиры;
  • ешьте побольше клетчатки, в продуктах, разрешенных для низко-углеводной диеты;
  • ешьте морскую рыбу хотя бы 2 раза в неделю или принимайте жирные кислоты Омега-3;
  • бросьте курить;
  • будьте трезвенником или пейте алкоголь умеренно.

Диета при повышенном холестерине

Стандартная диета при повышенном холестерине — низко-калорийная, с ограничением животных продуктов и жиров. Врачи продолжают назначать ее, несмотря на то, что она ничуть не помогает. Холестерин в крови у людей, которые переходят на «обезжиренную» диету, не снижается, если только не принимать лекарства-статины.

Низко-калорийная и низко-жировая диета не работает. Чем ее заменить? Ответ: низко-углеводная диета. Она сытная и вкусная, хотя потребует отказаться от многих продуктов, к которым вы привыкли. Если строго ее соблюдать, то триглицериды приходят в норму уже через 3-5 дней. Холестерин улучшается позже — через 6-8 недель. При этом не нужно терпеть хронической голод.

Списки разрешенных и запрещенных продуктов читайте здесь. Их можно распечатать, носить с собой и повесить на холодильник. В том варианте, который описан по ссылке, эта диета совсем не содержит глютена.

Продукты, понижающие холестерин

Продукты, которые понижают холестерин:

  • жирная морская рыба;
  • орехи, кроме арахиса и кешью;
  • авокадо;
  • капуста и зелень;
  • оливковое масло.

Из морской рыбы нежелательно употреблять тунец, потому что он может быть загрязнен ртутью. Возможно, по этой причине он так недорого продается в русскоязычных странах… Орехи нужно есть без соли и сахара, желательно в сыром виде. На оливковом масле можно жарить, а также добавлять его в салаты.

Продукты, которые не улучшают, а ухудшают холестериновый профиль:

  • маргарин;
  • фрукты;
  • овощные и фруктовые соки.

Народные средства

В интернете можно найти многочисленные народные рецепты, чтобы понизить холестерин. В их состав входят:

  • липовый цвет;
  • корень одуванчика;
  • отвар фасоли и гороха;
  • рябина — ягоды и настойка;
  • сельдерей;
  • золотой ус;
  • различные фрукты
  • овощные и фруктовые соки.

Практически все народные рецепты — шарлатанство. Они могут насытить организм витаминами и микроэлементами, но не рассчитывайте значительно снизить холестерин с их помощью. Фрукты и соки не только не понижают холестерин, но наоборот ухудшают ситуацию, ускоряют развитие атеросклероза, потому что они перегружены вредными углеводами.

СредствоВ чем его пользаВозможные побочные эффекты
Экстракт артишокаВозможно, уменьшит общий холестерин в крови и ЛПНПВздутие живота, аллергические реакции
Клетчатка, psyllium huskВозможно, уменьшит общий холестерин в крови и ЛПНПВздутие живота, боль в желудке, тошнота, диарея или запор
Рыбий жирУменьшает триглицериды в кровиВзаимодействует с лекарствами, разжижающими кровь, в частности, с варфарином. Редкие побочные эффекты: неприятное послевкусие, метеоризм, запах рыбы от тела, тошнота, рвота, диарея.
Семена льнаВозможно, уменьшит триглицеридыВздутие живота, метеоризм, диарея
Экстракт чеснока в капсулахВозможно, уменьшит триглицериды, общий и «плохой» холестеринЗапах чеснока, изжога, вздутие живота, тошнота, рвота. Взаимодействует с лекарствами, разжижающими кровь, — варфарин, клопидрогел, аспирин.
Экстракт зеленого чаяВозможно, уменьшит «плохой» холестерин ЛПНПРедкие побочные эффекты: тошнота, рвота, вздутие живота, метеоризм, диарея

Добавки можно использовать лишь как вспомогательное средство, в дополнение к диете и физической активности. Чеснок нужно потреблять в капсулах, чтобы в организм ежедневно поступала стабильная доза действующих веществ. Низко-углеводная диета гарантированно нормализует триглицериды в крови уже через несколько дней. Никакие добавки и лекарства не дают такого же эффекта.

Лекарства от холестерина

Перейти на здоровый образ жизни — это первое, что нужно сделать, чтобы привести в норму холестерин. Однако, если этого оказывается недостаточно или пациент ленится, наступает очередь лекарств. Какие препараты назначит врач — зависит от степени риска сердечно-сосудистых заболеваний, возраста и сопутствующих заболеваний.

СтатиныСамые популярные таблетки, понижающие холестерин. Они уменьшают выработку этого вещества в печени. Возможно, некоторые статины не только тормозят развитие атеросклероза, но и уменьшают толщину бляшек на стенках артерий.
Секвестранты желчных кислотХолестерин в печени используется в том числе для выработки желчных кислот. Лекарства делают часть желчных кислот неактивными, вынуждая печень использовать больше холестерина для компенсации их действия.
Ингибиторы всасывания холестеринаПищевой холестерин всасывается в тонком кишечнике. Препарат Эзетимиб тормозит этот процесс. Таким образом, холестерин в крови понижается. Эзетимиб можно назначать вместе со статинами. Врачи часто так делают.
Витамин В3 (ниацин)Витамин В3 (ниацин) в больших дозах уменьшает способность печени вырабатывать «плохой» холестерин ЛПНП. К сожалению, он часто вызывает побочные эффекты — приливы крови к коже, чувство жара. Возможно, он повреждает печень. Поэтому врачи рекомендуют его только людям, которые не могут принимать статины.
ФибратыЛекарства, которые уменьшают триглицериды в крови. Они уменьшают выработку в печени липопротеидов очень низкой плотности. Однако эти препараты часто вызывают серьезные побочные эффекты. Низко-углеводная диета быстро нормализует триглицериды и приносит пользу для здоровья. Поэтому нет смысла принимать фибраты.

Из всех групп лекарств, перечисленных выше, только статины доказали свою способность уменьшать риск смерти от инфаркта. Они реально продлевают жизнь больным. Остальные препараты не уменьшают смертность, даже несмотря на то, что понижают холестерин в крови. Производители лекарств щедро финансировали исследования секвестрантов желчных кислот, фибратов и Эзетимиба. И даже несмотря на это, результаты оказались негативными.

Статины

Статины — важная группа лекарств. Эти таблетки понижают холестерин в крови, значительно уменьшают риск первого и повторного инфаркта. Они реально продлевают жизнь больных на несколько лет. С другой стороны, статины часто вызывают побочные эффекты, причем серьезные. Ниже описано, как решить, стоит вам принимать эти лекарства или нет.

Статины уменьшают выработку холестерина в печени и таким образом понижают его концентрацию в крови. Однако доктор Синатра и десятки других американских кардиологов считают, что польза статинов на самом деле не в этом. Они уменьшают смертность от сердечно-сосудистых заболеваний благодаря тому, что прекращают вялотекущее хроническое воспаление в сосудах.

Передовые специалисты еще с середины 2000-х годов утверждают, что польза статинов вообще не зависит от того, насколько они уменьшают холестерин. Важным является их противовоспалительное действие, которое защищает сосуды от атеросклероза. В таком случае, показания к назначению этих препаратов должны зависеть не только от результатов анализов крови пациента на холестерин.

После 2010 года эта точка зрения начала проникать в зарубежные официальные рекомендации. Хорошим считается уровень холестерина ЛПНП в крови ниже 3.37 ммоль/л. Однако при расчете риска сердечно-сосудистых заболеваний теперь учитывают и другие факторы. Людям, у которых низкий риск, статины назначают, только если холестерин ЛПНП у них 4.9 ммоль/л и выше. С другой стороны, если риск инфаркта высокий, то грамотный врач выпишет статины, даже если холестерин у больного в рамках нормы.

У кого высокий сердечно-сосудистый риск:

  • люди, которые уже перенесли инфаркт;
  • больные стенокардией;
  • сахарный диабет;
  • ожирение;
  • курение;
  • плохие результаты анализов крови на С-реактивный протеин, гомоцистеин, фибриноген;
  • больные, которые не желают переходить на здоровый образ жизни.

Людям, которые относятся к категориям, перечисленным выше, врач может назначить статины, даже если их холестерин ЛПНП идеальный. И пациенту лучше принимать таблетки, потому что от них будет больше пользы, чем побочных эффектов. С другой стороны, если у вас повышенный холестерин, но сердце не болит и других факторов риска нет, то, возможно, лучше обойтись без статинов. Перейти на здоровый образ жизни нужно в любом случае.

Читайте расширенную статью «Статины для снижения холестерина«. Узнайте подробно:

  • какие статины самые безопасные;
  • побочные эффекты этих лекарств и как их нейтрализовать;
  • статины и алкоголь.

Читайте подробно о статинах:

Повышенный холестерин у детей

Повышенный холестерин у детей может быть по одной из двух причин:

  1. Ожирение, гипертония.
  2. Наследственное генетическое заболевание.

Тактика лечение зависит от причины повышенного холестерина у ребенка.

Американская академия педиатрии рекомендует всем детям в возрасте 9-11 лет сдать анализы крови на общий, «плохой» и «хороший» холестерин. С точки зрения здравого смысла, незачем это делать, если ребенок не страдает ожирением и нормально развивается. Однако если есть подозрение на повышенный холестерин из-за генетического заболевания, то сдать анализы нужно уже в возрасте 1 год.

Врачи и ученые, связанные с производителями лекарств, сейчас продвигают назначение статинов детям, страдающим ожирением или сахарным диабетом. Другие специалисты называют эту рекомендацию не только бесполезной, а даже преступной. Потому что до сих пор неизвестно, какие отклонения в развитии детей могут вызывать статины. Низко-углеводная диета позволит взять под контроль повышенный холестерин у детей, страдающих диабетом, ожирением и гипертонией. Попробуйте здоровое питание вместо лекарств. Также нужно выработать у ребенка привычку регулярно заниматься физкультурой.

Дети, у которых холестерин повышен из-за наследственных заболеваний, — совсем другое дело. Им оправдано назначение статинов с самого раннего возраста. Кроме детей, больных диабетом 1 типа, которым нужна низко-углеводная диета, а не лекарства. К сожалению, при семейной гиперхолистеринемии статины помогают недостаточно. Поэтому сейчас идет разработка более мощных лекарств, понижающих холестерин.

Выводы

Прочитав статью, вы узнали все, что нужно, о холестерине. Важно, чтобы вы обратили внимание на другие факторы сердечно-сосудистого риска, более серьезные, чем повышенный холестерин. Не нужно бояться этого вещества. Оно является жизненно важным для человека.

Приведены нормы холестерина в крови для мужчин и женщин по возрастам. Подробно описаны диета и лекарства, понижающие холестерин. Вы сможете принять грамотное решение, стоит ли принимать статины или можно обойтись без них. Описаны также другие препараты, которые назначают в дополнение к статинам или вместо них. Если у вас остались вопросы про холестерин — задавайте их в комментариях. Администрация сайта отвечает быстро и подробно.

centr-zdorovja.com

Холестерин норма у женщин по возрасту таблица

Холестерин является неотъемлемой частью клеток тканей человека. Но когда его содержание превышает норму, возникает риск появления заболеваний сердечно-сосудистой системы. С этой проблемой сталкиваются женщины, в особенности в период менопаузы. Давайте рассмотрим, что такое холестерин, норма у женщин по возрасту и какие меры надо предпринять для его снижения.

Норма холестерина в крови у женщин


Ученые давно провели исследования и доказали, что объем жирных кислот в крови меняется с возрастом и гормональным фоном женщины. Контроль за ним помогает вовремя узнать о наличии отклонения и принять меры для предотвращения развития сосудистых заболеваний.

Обычно его классифицируют на плохой и хороший. Но в действительности, он имеет однородный состав и структуру. И его различия зависят лишь от того, к какому белку он прикрепился. «Плохой» образовывает ЛПНП и может создавать бляшки в сосудах. При его росте возникает угроза наступления инфаркта, инсульта и других сосудистых болезней. А «хороший» освобождает сосуды от плохого и транспортирует его на переработку в печень.

Информацию о его величине получают путем сдачи крови на специальный анализ – липидограмму. Ее результат показывает следующие данные:

  1. Общий холестерин
  2. Липопротеины с низкой плотностью (ЛПНП)
  3. Липопротеины с высокой плотностью (ЛПВП)

Первый показатель — это сумма результатов по 2 и 3 показателям.

Холестерин, норма у женщин по возрасту представляет собой относительную величину, ведь для каждой возрастной категории установлена своя граница нормы. Для молодых девушек ее величина гораздо ниже. Для беременных также определены отдельные нормативы. В период беременности обычно выявляют высокое значение этого показателя. Особенно на последних сроках оно может увеличиваться почти в два раза чем на начальных.


Конечно, его избыточное количество в организме человека вредно, но он необходим для выполнения следующих функций:

  1. Формировать мембраны клеток
  2. Участвовать в процессе выработки половых гормонов
  3. Является участником в процессе выработки желчи
  4. Помогает обменивать витамины А, Е и К
  5. Вырабатывает витамин Д
  6. Изолирует нервные клетки
  7. Укрепляет иммунитет


От чего повышается холестерин в крови у женщин


Специалисты утверждают, что холестерин производится организмом и только 20% попадает вместе с потребленной пищей. Поэтому при его повышении врачи подозревают наличие каких-либо нарушений функций организма.

Обычно представительницы женского пола не сталкиваются с этой проблемой, пока не наступит период менопаузы. Но после климакса его уровень в крови значительно повышается. Объяснений такого явления масса. Вот некоторые из них:

  1. Наследственные патологии
  2. Проблемы работы почек
  3. Сахарный диабет
  4. Различные заболевания печени
  5. Беременность
  6. Ожирение
  7. Гипертония
  8. Болезни поджелудочной железы

    Читайте также: Поджелудочная железа где находится и как болит чем лечить

  9. Алкоголизм
  10. Прием определенных лекарств (например, диуретиков)

Безусловно, неправильное питание влияет на работу всех органов, нарушают обменные процессы и провоцируют хронические заболевания.

С каждым годом у представительниц женского пола количество липопротеидов может изменяться, не зависимо от наличия хронических заболеваний. Также, если у женщины образ жизни не подвижный, кровоток замедляется и провоцирует сужение сосудов и, следовательно, рост холестерина.

Повышенный холестерин у женщин о чем это говорит и что надо делать


Безусловно, проводить контроль за холестерином и поддерживать его величину в пределах нормы очень важно для человека. Иначе может возникать опасность развития заболеваний сердца и сосудов. Если ваш анализ крови выявил уровень этого показателя сверх нормы, то в первую очередь, нужно изменить состав своего ежедневного рациона.

Выполняя следующие рекомендации, вы сможете нормализовать его величину:

  1. Прежде всего, уберите из своего меню жирные сорта мяса, сливочное масло и фаст-фуд.
  2. Замените подсолнечное масло оливковым.
  3. Если вы любите есть яйца, то потребляйте только белок, так как в желтках содержится значительное количество жиров.
  4. Включите в рацион больше бобовых продуктов, в их состав входит клетчатка, способная выводить излишки жирных кислот из организма.
  5. Увеличьте количество потребляемых фруктов. Они также способствуют выведению жирных кислот.

Норма холестерина в крови у женщин после 40 лет из вены


Когда женщине исполняется 40 лет, ее организм производит эстрогены все медленнее и медленнее. А они раньше помогали нормализовать количество жирных кислот в крови. Поэтому в этом возрасте у представительниц женского пола начинает повышаться холестерин.

Для этой возрастной категории промежуток нормального значения этого показателя у женского пола составляет от 3,8 до 6,19. До наступления периода менопаузы представительницы прекрасного пола не должны испытывать какие-либо проблемы с этим показателем. А уже на пятом десятке повышенное его содержание в организме воспринимается нормой, если его уровень не превышает отметки 7,7. Но уже после 60 лет он опять снижается и к 70 годам не должен превышать 7,3.

Если в этом возрасте не следить за уровнем этого показателя в организме, то она сможет это понять, когда у нее начнутся симптомы атеросклероза. Это проявляется следующими симптомами:

  1. Боли в ногах, возникающие из-за суженных сосудов
  2. Появление желтых пятен на лице
  3. Приступы стенокардии

Поэтому в этом возрасте очень важно следить за уровнем жирных кислот. Чтобы вовремя принять меры и не допустить возникновение инфаркта и инсульта. В этом возрасте очень хорошо помогают бороться с ним занятия спортом, которые смогут укрепить сосуды и снизить его количество. Эту рекомендацию необходимо выполнять в особенности тем, кто пережил инфаркт или инсульт.

Норма холестерина в крови у женщин после 50 лет


Для женщин, которым исполнилось 50 лет, норма холестерина установлена в пределах от 4 до 7,3 ммоль/л. Если ваши результаты анализов показали величину в пределах этого промежутка, то можете быть спокойны, ваше здоровье находится в хорошем состоянии. Небольшие отклонения от нормы допускаются, так как в этом возрасте в женском организме происходит большое количество изменений. Но в случае, когда объем жирных кислот в крови превышает норму на 1-2 ммоль/л, женщина должна обеспокоится и обратиться к врачу для комплексного обследования и дальнейшего лечения.

Также не стоит обращать внимание только на превышения нормы, так как при понижении холестерина тоже необходима помощь медиков. Ведь это может говорить о таких болезнях как: сепсис, анемия, цирроз печени и уменьшение белка в крови.

Холестерин в крови норма у женщин по возрасту таблица


Ниже приведена таблица холестерин норма у женщин по возрасту. Где вы можете наглядно увидеть, какой уровень холестерина в крови является нормальным для разных возрастных категорий женщин. Также вы можете сравнить свои показатели холестерина с теми, что отражены в таблице. И понять, необходимо ли вам снижать его величину или все в пределах нормы.

Мы рассмотрели что такое холестерин, какие функции он выполняет. А также какой его уровень считается нормальным и что необходимо предпринять для его снижения. А как себя ведет ваш холестерин? Норма у женщин по возрасту с вами совпадает? Оставьте свое мнение или отзыв для всех на форуме.

womaninc.ru

Норма холестерина в крови — таблица по возрасту. Холестерин в крови — нормы у женщин, мужчин и детей

Среднестатистический гражданин, который заботится о своем здоровье, знает, что анализы, показывающие повышенный холестерин – это плохо. Также неблагоприятно сказывается на сердечно-сосудистой системе нашего организма, приводит к атеросклерозу. Но далеко не каждому известно, какая же норма холестерина в крови в здоровом организме, что это такое вообще. Причем для детей эта цифра одна, другая у женщин, а у мужчин третья. Поэтому предлагаем ознакомиться более подробно с данной темой, для наилучшего понимания и представления опасности.

Статьи по теме

Что такое холестерин и зачем он нужен человеку?

Холестерин (его еще называют стерин) – очень важный элемент, участвующий в построении клеточных перегородок. Он помогает производить половые гормоны, и содержится у нас внутри совсем в небольшом количестве, часть попадает к нам вместе с пищей, а больше половины вырабатывается печенью.

Существует понятие холестерин хороший, плохой. Хороший принимает участие в клеточном обмене веществ, беспрепятственно циркулирует по сосудам ко всем органам, не оседая на сосудистых стенках, венах. А плохой образуется более крупными частицами, которые способны осаждаться на стенках сосудов, закупоривать их, вызывая атеросклероз, а позднее инфаркт. Совокупность плохого с хорошим и есть общим холестерином, по которому определяют концентрацию содержания этого вещества при исследовании.

Какой должен быть уровень холестерина у женщин?

Величина измерения стерина для всех людей любого пола, возраста обозначается в ммоль/л. Определить норму холестерина в женской крови возможно путем биохимического анализа, она варьируется, согласно возрастному показателю:

  • Для взрослой 20-летней девушки допустимый показатель 3,1–5,17.
  • От 30 лет колеблется между 3,32 и 5,8.
  • 40-летней женщине показано от 3,9 до 6,9.
  • К 50 годам этот показатель равен 4,0–7,3.
  • Для женщин 60-ти лет 4,4–7,7.
  • Начиная с 70 лет показатель не должен превышать 4,48–7,82.

Изменения нормы в сторону увеличения объясняются тем, что взрослея, женский организм перестраивается, вырабатывая больше гормонов. Происходит это каждые 10 лет и обостряется в период наступления менопаузы.

Норма содержания в крови у мужчин

Мужская норма холестерина также измеряется в ммоль/л, имеет следующие показатели, которые колеблются согласно возрасту:

  • 20-ти летний парень должен иметь норму 2.93–5.1.
  • К 30-ти летнему рубежу нормальный уровень меняется: 3.44–6.31.
  • Для 40 летнего мужчины предел составляет 3.78–7.0.
  • 50 лет предусматривает 4.04–7.15.
  • По достижению 60 лет мужское содержание стерина 4.04–7.14.
  • Здоровый мужчина, старше 60 лет должен иметь показатель не выше 4.0–7.0.

Мужская статистика заболеваний сердечно-сосудистыми болезнями, атеросклерозом, закупоркой сосудов очень высока, по сравнению с женской. Поэтому мужчина должен следить за своим здоровьем с особой тщательностью.

Количество холестерина в крови у детей

Каждый ребенок с момента своего рождения имеет стериновый уровень, равный 3 ммоль/л. По мере роста, взросления, норма холестерина в детской крови не должна превышать 2.4–5.2. На протяжении возрастной рамки от двух лет до 19, все малыши и подростки имеют норму 4,5 ммоль/л. Родители должны тщательнейшим образом следить за питанием своего чада, максимально исключить употребление вредных продуктов. В случае несоблюдения данных предписаний, это чревато серьезными проблемами со стороны детского здоровья.

Таблица содержания холестерина в крови у человека

Возраст, лет

Норма содержания в крови холестерина, ммоль/л

Мужчины

Женщины

0–2

3,0

3,0

2–19

1,55–4,5

1,55–5,2

20–29

2,93–5,1

3,1–5,17

30–39

3,44–6,31

3,32–5,8

40–49

3,78–7,0

3,9–6,9

50–59

4,04–7,15

4,0–7,3

60–69

4,04–7,14

4,4–7,7

70 и выше

4,0–7,0

4,48–7,82

Анализ крови на холестерин и его расшифровка

Выяснить, допустимое ли у вас количество стерина, возможно лишь с помощью анализа вашей крови, его расшифровки. Делая вывод о состоянии здоровья человека, смотрят на три основных показателя: общий холестерин, хороший, плохой. Для каждого из этих показателей норма своя. Анализ крови на холестерин и его расшифровка

Необходимо помнить, что точного числа нормы не выведено. Специалисты рекомендуют смотреть на минимально и максимально допустимый показатель, чтобы определить наличие какого-либо заболевания. Просмотрите показатели нормы стерина при анализе, приведенные ниже.

1. Допустимый показатель для женщин (ммоль/л):

  • Общий стерин: 3.6–5.2, превышение считается от 6.5.
  • Плохой: 3.5, значение выше 4.0 считается повышенным.
  • Хороший: 0.9–1.9, если же данный показатель ниже 0.78, то существует повышенный риск заболевания атеросклерозом.

2. Мужской показатель содержания стерина (ммоль/л):

  • Общий: 3.6–5.2, а повышенным считается от 6.5.
  • Норма плохого стерина должна колебаться между 2.25–4.82.
  • Хороший – между 0.7 и 1.7.

3. Обратите отдельное внимание на количество триглицеридов при анализе на стерин (одинаково мужчинам и женщинам, измеряется в мг/дл):

  • Допустимое содержание до 200 единиц.
  • Максимальное значение допустимо между 200 и 400.
  • Повышенным содержанием считается выше 400 до 1000.
  • Недопустимо высокой будет цифра более 1000.

Как правило, каждая лаборатория дает расшифровку вместе с готовым анализом крови. У беременной женщины показатели несколько иные. Врачи дополнительно смотрят на уровень глюкозы в крови, чтобы исключить диабет. Не пытайтесь самостоятельно определить свои заболевания, обращайтесь к специалистам, вашему лечащему врачу – они помогут не только выяснить, все ли у вас хорошо, но квалифицированно провести лечение в противном случае.

Чрезвычайно важно следить за здоровьем, ведь все беды, которые сваливаются на нашу голову, идут от того, что мы кушаем, насколько правильно мы ведем свой образ жизни, занимаемся ли спортом. Только мы сами способны помочь себе и не допустить таких заболеваний, как атеросклероз. Смотрите видео, дающее несколько советов и правил, как понизить уровень стерина:

Как снизить уровень холестерина в крови Продукты снижающие холестерин

Внимание! Информация представленная в статье носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!Рассказать друзьям:

Статья обновлена: 13.05.2019

sovets.net

Нормальный уровень холестерина в крови у женщин и мужчин. Как снизить

Сердечные заболевания являются одними из первых в списке смертельных недугов среди всех категорий пациентов. Основная причина многих из них — высокий уровень холестерина в крови и связанные с этим нарушения и патологии в сердечнососудистой системе. Что же представляет собой это вещество и в чем заключается его опасность?

Холестерин — это жироподобные скопления, которые откладываются на стенках сосудов, уменьшают их проходимость для крови и являются причиной заболеваний артерий, гипертонии и инсультов. Так называемые холестериновые бляшки могут полностью перекрыть сосуд, и прекратить питание сердца или другого органа. Если же пострадает сонная артерия, развивается ишемический инсульт, опасный для жизни пациента. В связи с этим необходимо внимательно следить за уровнем холестерина в крови, особенно тем больным, кто имеет плохую наследственность.

Уровень холестерина

Начальная стадия заболевания не имеет никаких симптомов и протекает скрыто, постепенно увеличивая угрозу для сердца и всего организма. Определить уровень содержания холестерина в таких случаях можно с помощью анализа крови, учитывающего соотношение «хорошего» и «плохого» холестерина.

Первый носит название ЛПВП и является необходимым в организме, увеличивая прочность клеточных мембран и предотвращая риск инсульта и инфаркта. Благодаря этому веществу из сосудов удаляется излишек жировых скоплений и возвращается в печень, где они синтезируются. «Плохой» холестерин ЛПНП становится причиной появления бляшек в сосудах и артериях и развития атеросклероза. При проведении лабораторного анализа учитывают соотношение между ними, и выносят вердикт о наличии гиперхолестеринемии.

Холестерин и атеросклероз

Повышение уровня холестерина в крови указывает в первую очередь на имеющееся нарушение обмена веществ. Такой пациент попадает в группу риска из-за возможного развития атеросклероза. При этом существует четкое соотношение между содержанием ЛПНП в крови и вероятностью сердечнососудистых недугов:

  • Высокий риск: более 6,21 моль/л.
  • Пограничное состояние: 5,2–6,2 моль/л.
  • Низкий риск: меньше 5,17 моль/л.

Провоцирующим атеросклероз факторами являются ожирение и сахарный диабет. При этом научно доказано, что потребление пищи, богатой холестерином, не всегда является основной причиной возникновения атеросклероза. Главную роль в этом играют такие белковые соединения, как липопротеиды с низкой и очень низкой плотностью.

Что такое липопротеиды

Комплекс белков и липидов, входящий в состав клеточных мембран и нервных волокон, свободно циркулирующий в крови, носит название липопротеидов. Данный компонент имеет различное химическое строение и делится на 4 основные группы:

  1. Фосфолипиды, имеющие высокую плотность. Соотношения белков и липидов в них составляет 52 к 48 процентам.
  2. Холестерин с низкой плотностью (ЛПНП). Составляющие имеют соотношение 21 процент белка к 79 процентам липида.
  3. Триглицериды с очень низкой плотностью (ЛПОНП), количество липидов превышает 91 процент.
  4. Холомикроны, практически полностью состоящие из липидов.

Чем больше в крови липидов высокой плотности, тем ниже риск заболевания ишемической болезнью сердца, инсультом, инфарктом, болезнью Альцгеймера. В норме в крови может содержаться до 0,5 ммоль/л. ЛПОНП и 2,1–4,7 ммоль/л. ЛПНП. Повышение этих показателей связано с несколькими причинами.

Самой распространенной является нарушение обмена веществ. Если данная патология проявляется в уменьшении числа рецепторов, чувствительных к ЛПНП, этот тип липопротеидов не успевает проникать в ткани и оседает на стенках сосудов. В результате появляются атеросклеротические бляшки, опасные для здоровья пациента.

Еще одна причина нарушения соотношения липопротеидов в крови связана с неправильным питанием, когда человек долгое время находится на жесткой диете или, напротив, употребляет очень много жиров и мало белковой пищи. Атеросклероз может развиваться и из-за болезней печени, которая вырабатывает липопротеиды, а также почек и кишечника, транспортирующих и выводящих данный компонент.

Норма содержания холестерина в крови

Говоря о норме уровня холестерина в крови, имеют виду верное соотношение между ЛПВП и ЛПНП (ЛПОНП). Данный коэффициент у взрослых пациентов не должен превышать трех. Чем больше в организме липопротеидов с низкой плотностью, тем выше риск опасных сердечнососудистых патологий и смертельных заболеваний. Ниже приведена таблица с показателями нормы холестерина

Общий уровень холестерина
ЛПВП (ммоль/л)
ЛПНП (ммоль/л.)

Мужчины: 7

4,5–5

1–1,9

Женщины: 2,9–7,9

1–1,89

1,2–5,6

Дети от 2 до 12 лет: 4,4–5,2

0,7–1,6

1,5–3.6

Оценивать среднюю норму у взрослых следует с учетов возраста, так как у женщин после климакса и у мужчин после 50 лет уровень холестерина в крови увеличивается. Что касается детей, то проверять данные показатели считается необходимым только в том случае, когда имеются сопутствующие серьезные заболевания или плохая наследственность. Другим пациентам детского возраста проверять холестерин до 9 лет не целесообразно.

Симптомы высокого уровня холестерина (гиперхолестеринемии)

Диагностика данной патологии весьма осложнена в связи с тем, что клинические проявления болезни отсутствуют, и она часто протекает бессимптомно. Косвенно на повышенный холестерин указывают:

  • Давящие боли и неприятные ощущения в грудной клетке и в области сердца.
  • Ухудшение памяти.
  • Тромбоз периферических сосудов.
  • Ранний климакс у женщин.
  • Наследственная предрасположенность.
  • Боль в ногах и слабость нижних конечностей из-за нарушения кровообращения.
  • Повышенное кровяное давление.

Явным признаком атеросклероза является появление под кожей век желто-серых узелков, состоящих из холестерина (ксантелазм). Подозрение на наличие гиперхолестеринемии требует тщательной диагностики для выявления ее причин и устранения основного заболевания. Пациентам назначают такие исследования:

  • Биохимический анализ крови.
  • Генетический анализ для выявления наследственного фактора.
  • Замер артериального давления.
  • Общий анализ мочи.
  • Липограмма.

Врач также собирает данные об имеющихся хронических заболеваниях пациента и наличии у него вредных привычек. Это позволяет своевременно начать лечение и предупредить такие тяжелые осложнения, как инсульт, транзиторная ишемическая атака и инфаркт.

Причины повышения холестерина в крови

К распространенным факторам, влияющим на развитие атеросклероза и повышение уровня холестерина, относятся неправильное питание, малоподвижный образ жизни, ожирение, возраст выше 50 лет, наследственность. Насторожить врача должны и такие сопутствующие болезни, как сахарный диабет и гипертония, связанные с нарушением обмена веществ.

Организм здорового человека ежедневно синтезирует около 5 гр. холестерина и получает дополнительную его «порцию» с продуктами питания. Если обмен веществ находится на нормальном уровне, то данное количество липопротеидов расходует на следующие нужды:

  • Для восстановления структуры оболочки нервов в головном и спинном мозге — 20 процентов.
  • Для образования желчных кислот и правильного пищеварения — 60–75 процентов.
  • Для выработки и строения половых гормонов — 2 процента.
  • На синтез витамина Д — остальное количество холестерина.

При гипотериозе, сахарном диабете, желчекаменной болезни процессы утилизации холестерина нарушены. Что может стать причиной появления признаков гиперхолестеринемии. В отдельных случаях содержание холестерина в крови увеличивается при употреблении некоторых лекарств (иммунодепрессантов).

Лечение нарушений обмена холестерина

Для устранения расстройств липидного обмена назначают медикаментозное лечение и обязательную коррекцию заболевания при помощи диеты. Из лекарственных препаратов наиболее действенными являются:

  • Никотиновая кислота.
  • Антиоксиданты.
  • Статины.
  • Секвестранты, связывающие холестерин в кишечнике.
  • Фибраты, ускоряющие метаболизм.

При нарушении всасывания жиров в кишечнике назначают Панкреатин и Гуарем, при болезнях печени — Эссеницале. Для восстановления соотношения хорошего и плохого холестерина в крови — Пробукол. Дополнительная терапия включает инъекции витамина В2.

Правильное питание

Чтобы иметь чистые сосуды без склеротических бляшек нужно не только вести здоровый образ жизни и контролировать содержание холестерина в крови, но и следить за своим питанием, учитывая содержание холестерина в пище

Чтобы легче ориентироваться в том, какую потенциальную опасность несут те или иные продукты, можно воспользоваться следующей таблицей, указывающей содержание холестерина в 100 граммах пищи:

Мясо
Рыба и морепродукты
Молочные продукты
Яйца
Жиры
Сыры

Свинина — 380

Скумбрия — 360

Сливки — 110

Куриные — 570

Топленое масло — 280

Сливочные сыры жирностью 60 процентов — 105

Свиная печень — 130

Карп — 270

Цельное коровье молоко — 23

Перепелиные — 600

Сливочное масло — 240

Твердые сыры — 60–100

Говядина — 90

Красная рыба — 300

Козье молоко — 30

 

Говяжий жир — 110

Овечий сыр — 12

Телятина — 99

Минтай — 110

Кефир — 10

 

Свиной жир — 100

Плавленый сыр — 80

Говяжья печень — 400

Сельдь — 97

Йогурт — 8

 

Смалец — 90

 

Баранина — 98

Тунец — 55

Жирный творог — 40

 

Растительные масла — 0

 

Кролик — 90

Треска — 30

Нежирный творог — 1

 

 

 

Курица — 80

Мидии — 64

Сыворотка — 2

 

 

 

Копченая колбаса — 112

Креветки — 144

 

 

 

 

Сосиски — 100

Раки — 45

 

 

 

 

Паштет — 150

 

 

 

 

 

Продукты, повышающие холестерин в крови

Как видно из вышерасположенной таблицы основным источником плохого холестерина являются животные продукты с высоким содержанием жира. Это, прежде всего, мясо, колбасы, копчености, паштеты, ливер и печень. Много холестерина содержится в сливочном и топленом масле и животных жирах, а также яйцах. Такая пища является вредной для пациентов с атеросклерозом, болезнями печени и сердечнососудистой системы. Они отрицательно влияют на липидный обмен, плохо всасываются в кишечнике и увеличивают уровень холестерина в крови.

Продукты, понижающие уровень холестерина в крови

При наличии гиперхолестеринемии желательно заменить животные жиры и масла растительными, употреблять больше нежирной рыбы, овощей, соков, фруктов и нежирной молочной продукции. Желательно также ограничить количество соли и алкогольных напитков.

Полезное видео

Холестерин. Мифы и обман. Почему холестерин необходим?

www.doctorfm.ru

27Сен

Глазной клещ симптомы и лечение фото – первые признаки, симптомы, диагностика и лечение

первые признаки, симптомы, диагностика и лечение

Демодекоз – это заболевание слизистой оболочки глаз и век, которое появляется при заражении мелкими паразитами – ресничными клещами. Они очень маленькие, поэтому выявить их можно лишь в лабораторных условиях с помощью оптического оборудования. Глазной клещ у человека поражает верхние и нижние веки, брови и ресницы. Размножение паразитов происходит в отмерших клетках кожи, волосяных луковицах и сальных желез. Фото, симптомы, лечение глазных клещей у человека представлены в статье.

Данные вредители присутствуют на коже и у здоровых людей. Они начинают деятельность при наличии конкретных факторов, поэтому считаются условно-патогенными болезнетворными микроорганизмами. Обычно они активизируются во время снижения иммунитета.

При росте числа вредителей симптомы будут более выраженными. Сами клещи не считаются вредными, так как питаются лишь отмершими клетками эпидермиса. Опасными признаны продукты их жизнедеятельности, которые приводят к ярко выраженным аллергическим реакциям, раздражению кожи и слизистых.

Причины

Глазной клещ у человека появляется в результате заболеваний и факторов, которые провоцируют активный рост вредителей. Часто это связывают с такими недугами:

  • Сахарный диабет.
  • Болезни ЖКТ.
  • Гормональные сбои.
  • Частые простуды.
  • Инфекционные болезни.
  • Гепатит А, В и С.

Обостряется недуг по таким причинам:

  • Беременность и послеродовой период.
  • У новорожденных и пожилых людей.
  • Нарушение обмена веществ.
  • Прием медикаментов, снижающих иммунитет.
  • Длительное применение антибиотиков или кортикостероидов.
  • Резкая смена климата.
  • Косметологические процедуры.
  • Ожоги, чрезмерный загар, посещение сауны.
  • Жирная кожа.
  • Стрессы и депрессии.

Глазной клещ у человека может появиться после контакта с:

  • Птицами.
  • Домашними животными.
  • Перьевыми наполнителями в подушках.
  • Зараженной больным индивидом косметикой и бытовыми предметами.
  • Носителем инфекции.
  • Плохо обработанным постельным бельем.
  • Зараженными инструментами (например, медицинскими).

После первого обострения недуга, если он не будет устранен, развивается хроническая форма. Больного ожидают регулярные рецидивы. В данном случае лечение глазного клеща у человека усложняется. Рецидивы могут наступить при изменении климатических условий, во время других заболеваний в качестве осложнения.

Признаки

Глазной клещ у человека появляется от воспаления век и слизистой глаза. Данная патология обычно проявляется весной и летом. Симптомы глазного клеща у человека следующие:

  • Сильный зуд и жжение в веках.
  • Отек, покраснение век и слизистой оболочки глаз.
  • Выпадения ресниц.
  • Гнойные выделения из глаз.
  • Гнойные корки.
  • Шелушение дермы.
  • Ячмень.
  • Слезотечение.
  • Краснота и сухость конъюнктивы.
  • Повышенная чувствительность к свету.
  • Ощущение песка в глазах.
  • Аллергическая сыпь на коже.

Как видно по фото, симптомы глазного клеща у человека неприятные. Поэтому необходимо обращение к врачу, чтобы он определил причину возникновения патологии и назначил эффективный курс терапии. При появлении первых симптомов глазного клеща у человека лечение нужно выполнять сразу. Офтальмолог для этого проводит диагностику. При отсутствии лечения заболевание становится хроническим.

Диагностика

Как заметно на фото, глазной клещ у человека может быть выявлен по внешним признакам. Но для подтверждения недуга требуется диагностика. Выявляется он при первичном осмотре. Чтобы подтвердить диагноз, обнаружение вредителей выполняется оптическим оборудованием. Для процедуры у человека берут по несколько ресниц с каждого века.

Волоски помещают на стеклянную поверхность и фиксируют специальным составом из воды и глицерина. Потом все это накрывают специальным стеклом и рассматривают в проходящем свете. При выявлении более 2 особей глазного клеща диагноз подтверждают. Далее назначается лечение. Указанная диагностика не требует много времени и обычно проводится в присутствии пациента.

Лечение

Чем лечить глазного клеща у человека? Существует несколько схем терапии заболевания, основанных на уничтожении патогенных микроорганизмов и симптомов. Лечение предполагает прием противопаразитарных и антибактериальных медикаментов. Кроме использования препаратов требуется соблюдать несколько правил:

  • Дезинфекция одежды.
  • Соблюдение диеты.
  • Исключение бани или сауны.
  • Отказ от вредных привычек.
  • Прием витаминно-минеральных комплексов.
  • Ношение солнечных очков.
  • Исключение стрессов.
  • Выполнение мягкого массажа век.
  • Усиление гигиены, особенно глаз.
  • Частая смена постельного белья.
  • Отказ от косметики.

Данные меры позволяют сделать лечение эффективнее. Достаточно постоянно придерживаться их, чтобы устранить все неприятные симптомы этого недуга.

Медикаменты

Врач может прописать прием таблеток. Необходимо соблюдать рекомендованные дозировки. Лучшими препаратами являются следующие:

  • «Трихопол». Это антибиотик, который устраняет бактерии и блокирует активность клещей.
  • «Кальция пангамат». Препарат представлен в виде драже, избавляющие от зуда и воспаления на веках.
  • «Стрептоцид». Используется не для приема внутрь, а для втирания в болезненные места кожи.
  • «Доксициклин» — медикамент для устранения глазных клещей.
  • Витаминно-минеральные комплексы.
  • Препараты с лакто- и бифидобактериями.

Также специалисты прописывают использование мази. Наносят ее на обеззараженный пораженный участок кожи. Востребованы следующие препараты:

  • Ихтиоловая мазь.
  • «Амитразин».
  • «Бензилбензоат».
  • «Ям».

Также используются кремы, которые наносят, как и мазь:

  • «Розамет».
  • «Канг».
  • «Синьшен».

Эффективны и гели:

  • «Пилокарпин».
  • «Блефарогель».
  • «Метрогил».

Применяются в лечении глазные капли, которыми обрабатывают края век. Эффективно применение таких препаратов:

  • «Карбахол».
  • «Фосфакол».
  • «Тобрекс».
  • «Физостригмин».
  • «Левомецитин».
  • «Тобразон».

Перед использованием любого медикамента необходимо ознакомиться с инструкцией. Требуется соблюдение дозировок и продолжительности лечения.

Диета

При лечении необходимо соблюдать диету. Требуется сбалансированный рацион. Нужно исключить:

  • Жирное мясо и мучные продукты.
  • Копченую и жареную пищу.
  • Десерты и сахар.
  • Алкоголь.
  • Газированную продукцию.

Необходимо ввести в рацион:

  • Постные мясо и рыбу.
  • Кисломолочные продукты.
  • Овощи и фрукты, исключая цитрусовые.
  • Хлеб из муки грубого помола.
  • Злаки.
  • Травяные чаи и свежевыжатые соки.
  • Орехи.

Народные средства

Такое лечение позволено в качестве вспомогательного к основной терапии, которую прописал врач. Это позволит ускорить процесс выздоровления. Вот несколько рецептов:

  • Настойка коры дуба. Потребуется 1 ч. л. средства, которое заваривают крутым кипятком (1 стакан). Настоем смачивают ватный тампон и накладывают на веки для устранения зуда, отека и воспаления.
  • Липовый цвет. Цветки растения заливают кипятком (2 ст.л. на стакан). Их надо томить 3 минуты на медленном огне. Смоченные в растворе диски держат на глазах 10 минут.
  • Для внутреннего использования эффективен отвар полыни. Потребуется 3 ч. л. сырья, которые заливают кипятком (3 литра). Настаивается состав 3 часа. Принимать следует 1 сутки по 50 мл каждый час.
  • Если добавить в настойку салициловую кислоту, то это средство позволит устранить зуд.

Использование народных средств положительно действует на состояние человека. Регулярное и правильное их применение позволит быстро устранить демодекоз.

Массаж век

Врачи советуют выполнять эту процедуру для ускорения выздоровления. Массаж улучшает выведение жирового секрета из сальных желез. Это способствует удалению вредителей. Также массаж позволит быстро проникнуть в пораженный участок – волосяные фолликулы. Кроме того, при этих воздействиях на кожу происходит активация кровообращения и ускорение заживления.

Выполнять массаж век можно с «Блефарогелем». Перед этим их очищают от выделений. Крем или гель наносят на кончик указательного пальца, потом подушечками следует выполнять плавные круговые движения. На каждое веко тратится 1-2 минуты. Массаж делают с закрытыми глазами.

Прогноз

Время ремиссии может составлять от 2-3 месяцев до полутора лет. Это определяется возрастом, типом кожи, наличием патологий у тех, кто не прошел весь курс лечения. Полностью устранить данную патологию почти невозможно, но получится избавиться от симптомов.

Положительный прогноз ожидается при крепком иммунитете и отсутствии серьезных патологий. Обычно улучшение наблюдается на 3 месяца при проведении правильной терапии. Главное, своевременно выявить патологию и провести полный курс терапии.

Профилактика

Чтобы исключить заражение глазным клещом, требуется выполнять профилактические меры, которые включают:

  • Соблюдение гигиены.
  • Использование индивидуальных косметических средств.
  • Следование здоровому питанию.
  • Защита век от прямых лучей солнца.
  • Использование солнцезащитных кремов.
  • Частая смена постельного белья.
  • Снижение количества близких контактов с домашними питомцами.
  • Поддержка иммунитета.

Даже если демодекоз был обнаружен и вылечен, есть риск повторного заражения. Поэтому необходимо следить за состоянием глаз, а также придерживаться профилактических мер. Следует учитывать, что без врача вылечить демодекоз нельзя. Поэтому требуется помощь офтальмолога, который предоставит рекомендации по проведению терапии.

fb.ru

лечение и симптомы у человека, фото заболевания, как вылечить с помощью народных средств, а также какую мазь и глазные капли использовать

Демодекоз век – это заболевание кожи, основной причиной развития которого является клещ рода Демодекс – железница угревая.

Проявляется болезнь в виде такой неприятной симптоматики, как зуд, покраснение век, выпадение ресниц, скопление гноя в уголках глаз по утрам.

Лечение носит комплексный характер, так как необходимо купировать не только возникшую симптоматику, но и причину развития патологического процесса.

Что собой представляет заболевание

Демодекоз век (код по МКБ-10 B88.0 Другой аскариаз) – паразитарное поражение кожных покровов, которое вызывают клещи демодексы. Они могут находиться на коже многих людей, при этом не нести никакую опасность, питаться продуктами распада верхних слоев дермы и способствовать выведению шлаков из организма.

Но при нарушенной работе иммунной системы или под влиянием других провоцирующих факторов паразиты просачиваются глубоко под кожу и приводят к развитию неприятной симптоматики.

Внимание! Согласно некоторым сведениям, около 60-90% населения являются носителями этого клеща и даже не подозревают об этом.

Размер паразита 0,2-0,5 мм, место его обитания – сальные и мейбомиевые железы, волосяные фолликулы человека. Чаще всего клещ обнаруживают в таких местах:

Если температура тела у человека повышенная, то паразиты становятся максимально активными.

Таким образом, активизация демодекоза происходит преимущественно в теплое время года, после принятия горячего душа, путешествия в жаркие страны.

Всего имеется два вида клеща:

  1. короткий;
  2. фолликулярный.

Их отличие в месте обитания: у короткого паразита это сальные железы на коже, а у фолликулярного – волосяные луковицы глаза. Питается клещ демодекс кожным жиром, в результате чего выделяются продукты жизнедеятельности и токсины.

Симптомы у человека

Признаки демодекоза включают в себя целый ряд определенных симптомов:

  • быстрая утомляемость глаз;
  • светобоязнь;
  • зуд;
  • жжение;
  • тяжесть век;
  • ощущение присутствия крупинок песка в глазах;
  • покраснение век;
  • припухлость;
  • пенные и вязкие выделения, которые собираются в углу глаза;
  • чешуйчатые образования между ресницами, которые формируются в результате высыхания гнойного отделяемого;
  • налет по краю века;
  • наличие язв и папиллом.

Причины появления

Опасность демодекоза век в том, что он находится в спящем состоянии.

Удерживает его распространение иммунная система.

Она может нарушиться под воздействием внешних и внутренних факторов.

К внешним факторам стоит отнести:

  • жаркая погода;
  • длительное нахождение на солнце;
  • несоблюдение гигиены;
  • оперативное вмешательство;
  • частое посещение бани, солярия, сауны.

К внутренним факторам относятся:

  • снижение иммунитета;
  • себорея;
  • повышенное выделение пота;
  • стресс;
  • прием гормональных препаратов;
  • болезни ЖКТ хронической формы;
  • нарушение работы эндокринной системы;
  • беременность и лактация.

Важно! Ресничный паразит демодекс может активизироваться даже у здорового человека. Для этого ему достаточно просто расчесать кожу или выдавить прыщ на коже грязными руками. Тогда глазной демодекс проникнет на соседние участки и в глубину дермы.

Фото

На фото ниже, вы узнаете как выглядит демодекоз век:

Лечение

Медикаментозное

Терапия демодекоза осуществляется комплексным путем. Важно определить причину нарушения работы иммунной системы. В этом случае человек должен скорректировать образ жизни следующим образом:

  1. Не подвергать организм стрессовым ситуациям, не задерживаться подолгу у телевизора, а также не переутомляться физически.
  2. Тщательно заботиться о здоровье, своевременно лечить все заболевания.
  3. Следить за гигиеной кожи лица. Девушки во время лечения демодекоза не должны пользоваться косметикой, особенно тональными основами.
  4. Отказаться от алкоголя и курения.
  5. Не бывать в местах, где жарко и душно.

В качестве основного влияния на заболевания специалисты советуют медикаментозное лечение. Для этого используют такие средства:

  1. Глазные капли с дезинфицирующим влиянием: Витабакт, Окомистин. Капать по 1-2 капли 2-6 раз в сутки.
  2. Антисептические мази: Календула, Гликодерм. Наносить мазь нужно на стерильную повязку и прикладывать на поражённую область на 30 минут. Проводить лечебные процедуры 2-3 раза в сутки.
  3. Акарицидная терапия: Бензилбензоат (30 г крема наносить на область поражения 2 раза в день), Серная мазь (наносить 30-50 г мази на бинт и прикладывать на веко на 30 минут), Трихопол (1 таблетка 2 раза в сутки).

Внимание! Во время терапии нужно следить за состоянием глаз, чтобы определить реакцию на определённый медикамент.

Народными средствами

Неплохой результат достигается при использовании в процессе лечения демодекоза народных средств. Только эффективны они в сочетании с медикаментозной терапией.

Самыми популярными остаются следующие способы:

  1. Сок томата. Необходимо смочить свежим соком помидора чистую материю, а затем приложить на область поражения. Длительность процедуры 15 минут.
  2. Травяной отвар. Для его приготовления использовать высушенную и измельченную кору дуба и липы. Взять каждый ингредиент по 10 г и залить 1,5 стаканами кипятка. Томить на медленном огне в течение 5 минут. Смочить в отфильтрованной и остывшей жидкости ватный диск, приложить его на веки. Для каждого глаза необходим индивидуальный компресс. Длительность процедуры 30 минут. Проводить ее нужно регулярно, пока не отступят все симптомы.
  3. Ромашка. Взять сухие цветки ромашки в количестве 40 г, залить 1,5 стаканами кипятка. Настаивать отвар нужно в течение 20 минут, а затем отфильтровать. Смочить в нем ватный диск, приложить на веки и держать 15-20 минут. Проводить процедуру 2 раза в сутки ежедневно.
  4. Чесночный компресс. Взять 6 зубчиков чеснока, измельчить в блендере и добавить 5 г подсолнечного масла. После перемешивания уложить кашицу на бинт, завернуть в 2 слоя и приложить компресс к пораженному участку кожи. Выдерживать компресс нужно полчаса, а затем промыть кожу теплой водой с применением дегтярного мыла.
  5. Взять свежие листики алоэ, выдавить из них сок, смочить в нем ватные диски и приложить на веки. Держать компресс 20 минут, делать его нужно 2 раза в сутки.

Как делать массаж в домашних условиях?

Массаж при демодекозе век входит в состав комплексного лечения. Он выполняется в несколько этапов:

  1. Утром и вечером края век обрабатывать спиртовой настойкой календулы, используя ватные палочки. Приобрести препарат можно в любой аптеке. Проводить обработку нужно очень аккуратно, чтобы средство не попал в глаза. В противном случае это чревато раздражением. Как только веки высохли, нужно их крепко сомкнуть и легким касанием кончиков пальцев нанести лечебный крем: Демалан, Стоп Демодекс, Гликодем. Они подавляют активность клеща. Длительность этого этапа составляет 21 день. Дальше сделать перерыв на 2 недели и приступить ко второму этапу.
  2. После обработки спиртовыми настойками, края век массировать с использованием препарата Блефарогель. Длительность этого этапа составит 3 недели. Для получения максимального эффекта можно начать принимать гомеопатический препарат Сульфур йод, дозировку которого назначит врача.

Массаж будет эффективным, если его выполнять не кончиками пальцев, а при помощи специальной палочки, приобрести которую можно в аптеке. Такое приспособление позволит выдавить клеща из глубоких слоев дермы, в которых он и обитает.

До начала массажа закапать глаза любыми обезболивающими каплями. Дальше край века аккуратно помассировать палочкой в течение 5-10 минут. Двигаться нужно от середины до линии роста ресниц.

Полезное видео

Посмотрев видео, вы узнаете как вылечить демодекоз:

Демодекоз век – это заболевание кожи, которое характеризуется неприятными симптомами. Устранить их можно будет только после определения причины патологического процесса. Своевременно начатая терапия, ведение здорового образа жизни и положительный настрой – вот все, что нужно для скорейшего выздоровления.

kozh-med.com

лечение век и ресниц, симптомы наличия клеща и фото

Время на чтение: 8 минут

АА

Демодекоз – дерматологическое поражение кожи век клещом Demodex.

Это членистоногое при несоблюдении гигиены и слабом иммунитете может поселиться у основания ресничных фолликул, вызывая чувство жжения и зуд.

И в результате этого прогрессирования без соответствующего лечения у человека выпадают ресницы.

К сведению! Лечение такого заболевания – длительное и сложное, и чем раньше его начать, тем больше шансов быстро и без последствий избавиться от клеща.


Клещ демодекс

Клещ демодекс на глазах – это вид паразита, поражающий фолликулы ресниц.

В человеческом организме размножаются два вида этого клеща:

  • Demodex folliculorum, размножающийся именно в ресничных фолликулах или рядом с ними;
  • Demodex brevis, который встречается реже и только в сальных протоках века.

Но оба этих вида вызывают демодекоз – воспалительное заболевание края верхнего и нижнего века.

Средний размер клеща-демодекса – около 0,4 миллиметра (взрослая особь).

Питанием для такого паразита служат не только частицы ресниц, но и частицами кожи века и сальными выделениями находящихся здесь же желез.

Клещ быстро размножается, откладывая в фолликулах яйца, из которых новые особи вылупляются уже в течение следующих трех суток.

Стоит отметить! Заболевание усугубляется не только при увеличении количества клещей, но и вследствие воспалительных процессов, спровоцированных разложением погибших паразитов.

Фото

На фото ниже приведены симптомы поражения клещом:


Симптомы поражения клещом

Симптомы заболевания развиваются сразу после попадания паразита в область волосяных фолликул.

Обратите внимание! По мере того, как количество демодексов увеличивается – более явными становятся следующие признаки:

В запущенных случаях на лице пациента может появляться угревая сыпь.

Иногда развивается насморк, который не сопровождается другими типичными для простуды признаками.

Причины развития заболевания

Имейте в виду! Обычно такие возбудители, как демодекс, не выживают в организме человека.

Но они могут проявлять активность и начать размножаться при следующих располагающих факторах, снижающих функциональность защитных механизмов:

  • изменения гормонального фона;
  • постоянное пребывание человека в условиях повышенной внешней температуры.
    Например – в местности с жарким климатом или при постоянной работе в условиях повышенной температуры окружающей среды;
  • любые офтальмологические и дерматологические инфекционно-воспалительные патологии;
  • постоянное воздействие открытых солнечных лучей.

Демодекс может передаваться контактным путем через бытовые предметы, но не исключены случаи, когда клещ переходит к человеку от домашних и диких животных.

Методы лечения

Будьте в курсе! Лечение – длительный процесс, который требует контроля со стороны специалистов и разработки индивидуальной схемы лечения.

При этом в процессе лечения пациент должен строго соблюдать правила личной гигиены: не пользоваться чужими принадлежностями и средствами для умывания, чаще мыть руки и лицо с мылом, менять постельное белье раз в несколько дней.

Женщинам на время терапии следует отказаться от декоративной косметики.

Стирка белья пациента должна выполняться с использованием дезинфицирующих средств и в воде, температура которой не ниже 75 градусов.

Медикаментозное лечение

Медикаментозное лечение – основа терапии при демодексе.

При таком заболевании одинаково эффективны как таблетки, так и мази и гели для наружного применения.

Нужно знать! Наиболее часто назначаемыми препаратами при этом заболевании являются:

  1. Тосмилен.
    Препарат в виде капель, активные компоненты которого лишают возможности клещей двигаться, и в течение короткого времени парализованные клещи погибают.
    Лекарство следует применять с осторожность, так как одним из его побочных эффектов является понижение внутриглазного давления.
    Стандартная дозировка – одна капля в каждый глаз через каждые трое суток.
  2. Трихопол.
    Противопаразитарные таблетки на основе метронидазола.
    Лечение длится в течение десяти суток (каждый день принимают по две таблетки).
    По прошествии трех недель после такого лечения курс необходимо повторить.
  3. Гель метронидазол.
    Препарат внедряется в ДНК паразитов, нарушая процессы синтеза белков.
    Препарат быстро всасывается в ткани и так же быстро выводится, не накапливаясь в организме.
    Гель необходимо аккуратно наносить на края век два раза вдень, не допуская попадания средства в глаза.
    Общая длительность лечения составляет до полутора месяцев.
  4. Адрузен-Цинко.
    Препарат в виде капсул, используемый для нормализации деятельности пораженных демодексом сальных желез.
    Дополнительно препарат оказывает иммуностимулирующее действие.
    В зависимости от тяжести заболевания принимают по одной капсуле один или два раза в сутки от двух месяцев и дольше.
  5. Цинко-ихтиоловая мазь.
    Многофункциональное средство, которое не только угнетает процессы развития и размножения клеща, но и устраняет воспалительные процессы.
    Мазь наносится на веки 1-2 раза в день до трех месяцев (длительность курса лечения устанавливается лечащим врачом индивидуально).
  6. Блефарогель-2.
    Препарат на основе серы, к которой большинство паразитарных микроорганизмов проявляют чувствительность.
    Помимо этого, средство способствует очищению сальных протоков и пространства около волосяных фолликул от остатков мертвых возбудителей и продуктов их жизнедеятельности.
  7. Демалан.
    Противопаразитарный, противоотечный, регенерирующий и противовоспалительный гель.
    Его наносят 1-2 раза в день на полчаса, после чего остатки невпитавшегося средство аккуратно удаляют ватным тампоном.
    Лечение длится до шести недель.

Будьте в курсе! Дополнительно при демодекозах назначают мультивитаминные комплексы для активизации и поддержки иммунитета.

Это может ускорить лечение, и в среднем такие витамины желательно принимать на протяжении всего периода лечения, но не менее двух месяцев.

Народные методы

Народные способы лечения могут использоваться только как дополнение и не являются гарантией сокращения сроков лечения и положительного эффекта в целом.

В качестве дополнительной терапии можно попробовать использовать такие народные средства:

  1. Настой ромашки.
    Чайная ложка травяной основы заливается стаканом кипятка и настаивается в течение получаса.
    Остывший состав два раза в день используют для промывания и устранения гнойных скоплений.
    Как вариант – из настоя можно делать компрессы, прикладывая смоченные в нем ватные тампоны к глазам раз в день на полчаса.
  2. Томатный сок.
    Использовать нужно не магазинный сок, а свежевыжатый, без соли и каких-либо добавок.
    В соке смачивают марлю или ватные диски и накладывают такой компресс дважды в день на пять минут.
  3. Отвар полыни.
    Две столовых ложки этой сушеной травы заливают литром воды и доводят ее до кипения.
    Средство принимают внутрь по четверти стакана каждый час в течение первого дня.
    На второй день по четверти стакана принимают уже через каждые два часа.
    А на третий день промежуток между приемами при той же дозировке составляет три часа (далее промежуток и дозировка сохраняются).
    Курс лечения составляет одну неделю.
    Если средство слишком горчит – нельзя уменьшать концентрацию полыни, так как в этом случае будет снижаться эффективность.
    Лучше добавлять по вкусу немного сахара или меда.
  4. Две столовой ложки сушеной пижмы заливают стаканом кипятка, переливают в кастрюлю и кипятят на огне в течение трех минут.
    Остывшее средство на протяжении двух недель закапывают по две капли в день в каждый глаз.
  5. Настойка из календулы.
    Две столовой ложки травы заливают стаканом водки и оставляют в темном сухом месте для настаивания на две недели.
    По прошествии этого срока настой процеживается и им аккуратно промывают глаза от скапливающегося гноя.

Знайте! Эти рецепты безопасны, и в худшем случае они просто не будут иметь эффекта, но на некоторые компоненты у ряда пациентов могут развиваться аллергические реакции.

При их проявлении от применения такого средства необходимо отказаться и выбрать другое.

Профилактика

В отличие от других паразитов и бактерий в целом демодекс редко активизируется в организме, и часто защитная система самостоятельно с ним борется.

Но снизить риск поражения клещом можно при соблюдении таких профилактических рекомендаций:

  1. В летний период следует избегать купания в неизвестных или загрязненных водоемах.
  2. Даже членам одной семьи необходимо пользоваться отдельными полотенцами и спальным бельем.
    В общественных местах и в поездках этого тем более нужно избегать.
  3. С домашними и дикими животными не рекомендуется контактировать слишком близко.
    Объясняется это тем, что даже если само животное не болеет, оно может являться переносчиком демодекса, и это невозможно определить визуально.

Важно! После удачного лечения таких правил также следует придерживаться, так как иммунитет к этим клещам не вырабатывается, и каждый раз вероятность развития заболевания остается одинаковой.

После прохождения лечения всегда требуется сдача повторных анализов, чтобы полностью исключить возможность рецидива заболевания в случаях, если небольшое количество паразитов еще остались в фолликулах.

Отзывы

Ниже приведены некоторые отзывы. Если вам есть что сказать — оставляйте ваш отзыв в комментариях под статьей, он будет полезен нашим читателям.

«Демодекозом я болел один раз – после неудачного отдыха на природе.

Симптомы болезни я почувствовал буквально на второй день, и сначала принял его за конъюнктивит.

Но меня насторожило, что сами глаза не болели и не слезились, а гной образовывался только на ресницах.

Врач в ходе осмотра диагностировал заболевание и назначил гель метронидазол.

Лечение заняло около месяца, после чего признаки заболевания полностью исчезли».

Борис Шебанов, 38 лет.

«Дочь заразилась демодекозом от кого-то из друзей.

Болезнь сразу проявила себя по максимуму: глаза у девочки чесались, на ресницах каждое утро образовывался гной, а на ее подушке я два-три дня подряд находила выпавшие ресницы, чего раньше не случалось.

Врач порекомендовал несколько мазей, среди которых были ихтиоловая мазь и гель демалан.

Лечение было длительным (более полутора месяцев), но с каждой неделей улучшения были налицо».

Снежана Цвирко, Псков.

Полезное видео

Из данного видео вы узнаете, как лечить демодекоз народными методами:

Демодекоз нельзя запускать, так как это заболевание опасно даже не возможным переходом в хроническую форму, а поражением кожи вокруг глаз и на лице, а также распространением воспалительных процессов на органы зрения.

При первых признаках болезни необходимо обратиться к врачу.

И если сделать это сразу нет возможности – следует в первые дни хотя бы начать промывать глаза травяными настоями для замедления распространения клеща.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Рейтинг автора

Автор статьи

Врач окулист (офтальмолог), Стаж 17 лет,  Кандидат медицинских наук

Написано статей

Статья была полезной? Оцените материал и автора! Загрузка… А если у вас есть вопросы или есть опыт и хочется высказаться по данной теме — пишите в комментариях ниже.

zrenie1.com

От глазного клеща практически невозможно избавиться

С холодами должен закончиться сезон клещей, которые изрядно портят отдых на природе и людям, угрожая энцефалитом и Лайм–боррелиозом, и домашним питомцам. Ресничный клещ, он же железистый, он же глазной, как его именуют в народе, или по–медицински демодекс, тоже не любит низких температур. Но это совсем не значит, что подхватить его можно исключительно в теплую пору и на улице. Нестерпимый зуд, веки, слипшиеся с утра и покрытые коркой, противоаллергические препараты и антибиотики, не приносящие облегчения… Наверняка если и не вы сами, то ваши родственники и знакомые сталкивались с этой, казалось бы, «домашней» проблемой. Откуда она берется и правда ли, что тут лучшее средство — избавиться от подушек? В самых частых вопросах читателей «СБ» помог разобраться врач–офтальмолог 20–й минской поликлиники Александр ЛАВЕР.


Не грешите на подушки

Демодекс живет на теле человека — в волосяных фолликулах ресниц, бровей, носа, наружного уха и даже лица. Причем чаще всего с детства или юности, попадая к нам от родителей. По статистике, в молодом возрасте заражены около трети населения, после сорока лет — 75%, а после 60 — лишь каждый десятый не знает подобной беды. Так что не стоит верить рассказам о повальном заражении через подушки и спальные принадлежности, хотя там действительно водится другой подвид клеща — пылевой… Этот мельчайший, размером 0,3 — 0,4 мм, паразит живет за счет человека, но может себя не проявлять до стечения определенных обстоятельств. Иными словами, с нашим организмом его популяция находится более или менее в равновесии, пока не ослабевает иммунитет, не нарушается обмен веществ, не поднимают голову связанные с этими процессами заболевания — сахарный диабет, болезни желудочно–кишечного тракта (гастрит, язва). Вот тогда количество клещей растет и они развивают бурную деятельность. На свет демодекс выходить не любит (вы не увидите его ползающим по лицу) — лишь ночью: перемещается, порой со скоростью до 16 см в час, питается кожным салом, размножается, самки откладывают яйца в волосяные фолликулы. И хоть срок жизни клеща невелик, всего несколько недель, на смену погибшим быстро растет смена.

Вот паразит!

Сами по себе ресничные паразиты ничего человеку сделать не могут, опасны продукты их жизнедеятельности. Именно из–за них по утрам порой веки не разлепить, чувствуется зуд, выпадают ресницы и брови. Хуже того, такие выделения оказывают токсико–аллергическое действие на передний отрезок глаза, вызывая серьезные осложнения, вплоть до изъязвления век, конъюнктивитов, а то и кератита — очень грозного поражения роговицы, когда возникает помутнение и даже ее язва, чреватая слепотой. Есть еще такое довольно распространенное заболевание, как халазион: воспаляются края века вокруг сальных желез и на нем набухает безболезненный шарик — это тоже, возможно, осложнение демодекоза.

Не надо самодеятельности

Но если вы обнаружили у себя перечисленные симптомы, то это не всегда означает, что у вас обязательно демодекоз и нужно хвататься за подручные средства, которые активно рекламирует интернет. Блефарит — воспаление ресничной кромки век — бывает и аллергическим, и язвенным, и чешуйчатым. Признаки тут схожи, а причины и соответственно лечение — разные. Диагностику невооруженным глазом дома не провести. Только офтальмолог при осмотре пациента на специальном микроскопе — щелевой лампе — способен увидеть характерные муфты на ресницах — остатки жизнедеятельности демодекса. Как правило, этого вполне хватает для установления диагноза. Для более точной диагностики направляют в кожно–венерологический диспансер, где в лаборатории пинцетом вырывают несколько ресниц и под микроскопом выявляют самого возбудителя заболевания.

К появлению ресничного клеща нужно относиться отчасти философски. До конца уничтожить его вряд ли удастся, обострения могут повторяться вновь и вновь, но вот убрать неприятные симптомы и улучшить качество жизни — вполне реально. Лечение предстоит сложное и комплексное. Задача номер 1: последовательно сократить популяцию клещей в целом. Для этого назначаются препараты метронидазола, различные мази, от готовых и до изготавливаемых по заказу в аптеках. В тяжелых случаях — в виде таблеток внутрь. Помните, только метронидазол действует непосредственно на демодекса, а гидрокортизон — нет, более того, он способствует размножению клещей, поэтому использование гидрокортизоновой мази — большая и, увы, распространенная ошибка. Еще применяется пилокарпин, но поскольку в первую очередь это средство от глаукомы, снижающее внутриглазное давление, то прибегать к нему без совета врача может быть небезопасно для глаз.

Попутно нужно вести обработку век — убирать с ресниц остатки жизнедеятельности клеща. В помощь отвары ромашки, календулы, пижмы, полыни лечебной, цинко–борные капли, которые как обладают местными антибактериальными свойствами, так и подсушивают, заживляют пораженные участки. Можно использовать спиртовую настойку календулы, только очень аккуратно, иначе в придачу к демодексу получите еще и ожог глаз. Кто–то рекомендует ихтиол, бензилбензоат, серную мазь — но эти средства предназначены для лечения педикулеза, чесотки, гнойничковых поражений. Так что лучше их использовать при кожных осложнениях демодекоза, если таковые имеются. Ну и, наконец, для поднятия иммунитета в ход идут всевозможные иммуномодуляторы, витамины, аминокислоты, десенсибилизирующие (противоаллергические) средства.

СОВЕТУЕТ ДОКТОР ЛАВЕР

• Основа профилактики демодекоза — улучшение общего состояния организма и контроль над такими хроническими заболеваниями, как, скажем, сахарный диабет и язва желудка.

• При тяжелых неоднократных обострениях демодекоза может понадобиться помощь врача–иммунолога, чтобы скорректировать общее лечение.

• Препараты, за исключением отваров лечебных трав, нельзя самому себе назначать и принимать бесконтрольно! Ведь могут быть различные противопоказания, да и вообще иное заболевание век. Кроме того, у каждого офтальмолога есть свой личный профессиональный опыт и своя годами проверенная схема лечения демодекоза.

• Соседи, пассажиры в общественном транспорте и просто прохожие ресничным клещом вас не заразят. Подушки ни при чем тоже, но периодически вытряхивать их для поддержания чистоты не помешает.

[email protected]

Заметили ошибку? Пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter

www.sb.by

лечение, симптомы, препараты и профилактика

Если появился межресничный или глазной клещ, то у человека возникает сильный отек, покраснение, тревожит боль и другие патологические симптомы. В медицине болезнь известна, как демодекоз, спровоцированная клещом Демодексом. Подобные патогенные микроорганизмы имеются у каждого пациента, но спровоцировать их активизацию способны различные факторы. Как только у пациента появляются первые признаки активности глазного клещика, следует обращаться к офтальмологу, который подберет лечение.

Если вовремя не снизить активность демодекозного клеща, то возникают серьезные нарушения в ресницах глаз и других глазных структурах, которые сложнее поддаются терапии.

С чем связано?

Часто ресничный клещ передается от инфицированного человека, но на его активизацию влияют различные патологические и физиологические факторы. Патологические симптомы чаще всего проявляются при ослабленной работе иммунной системы, которая не способна противостоять патогенным микроорганизмам. Заразиться люди могут еще будучи детьми, при этом заболевание способно периодически проявляться на протяжении всей жизни. Проявления глазного клеща наблюдаются на веках, бровях и других участках глаза. Клещик не несет особой угрозы для здоровья человека, патологические симптомы являются следствием негативного влияния продуктов распада паразита, которые раздражительно воздействуют на эпидермис.

Воспалительная реакция из-за глазного клеща возникает по таким причинам:

Использование косметики низкого качества может спровоцировать воспаление века.
  • ранее перенесенное отклонение в тяжелой форме;
  • ослабленный иммунитет;
  • несбалансированный рацион, в котором недостает витаминов и необходимых микроэлементов;
  • недостаточное соблюдение правил гигиеничности;
  • регулярное применение косметических средств, особенно плохого качества;
  • гормональный дисбаланс;
  • частые стрессовые факторы;
  • хроническое переутомление и недосыпание;
  • бесконтрольный прием алкогольных напитков;
  • повышенная жирность кожного покрова.
Вернуться к оглавлению

Характерные симптомы

Глазной клещ, попадая в организм, может долгое время находиться в латентном состоянии, не вызывая никаких патологических проявлений. Паразит выглядит, как небольшой червь, который в длину достигает не более 0,5 мм. При воздействии определенных факторов, клещ активизируется и вызывает патологические симптомы. В первую очередь пациента тревожит зудящее ощущение и жжение в районе глаз. В дальнейшем отмечается покраснение на глазном яблоке. Наиболее остро признаки глазного клеща проявляются в утреннее время. Для отклонения характерны такие проявления:

Патология век может сказаться на зрительной функции человека.
  • воспалительная реакция;
  • повышенное слезотечение;
  • нарушенная зрительная функция;
  • выпадение и слипание ресниц;
  • отечность глазных структур;
  • трудности при открывании глаза за счет образования корочки желтоватого цвета;
  • вязкие, бело-желтые выделения.
Вернуться к оглавлению

Способы диагностики

Если образовался подкожный клещ, то требуется срочно показаться офтальмологу, который проведет комплексное обследование и подскажет, как избавиться от проблемы лекарственными и народными средствами. При глазном нарушении не представляется трудностей в постановке диагноза. Больному назначают специальный экспресс-анализ на присутствие патогенных микроорганизмов. Для его проведения требуется несколько ресниц с воспаленного глаза, которые рассматриваются под микроскопом. Глазной клещ хорошо просматривается на предметном стекле, при этом удается подсчитать его количественное содержание.

Вернуться к оглавлению

Что делать и как вылечить недуг?

Гигиенические процедуры больной должен проводить с личным полотенцем и мылом.

Чтобы ресничный клещ скорее прошел, необходимо предпринимать комплексное лечение, которое включает не только аптечные препараты, но и другие терапевтические меры. Лечить глазное заболевание требуется с соблюдением некоторых правил:

  • Ежедневно поддерживать гигиеничность лица, в частности, области возле глаз. У пациента должно быть личное полотенце, мыло, глазные платки и другие вещества по уходу.
  • Вещи инфицированного человека требуется стирать отдельно, при этом выставляется высокий температурный режим.
  • Кожный покров регулярно протирают дезинфицирующими растворами. Таким же образом обрабатывают очки и другие вещи постоянного использования.
  • Правильно и сбалансировано питаются. Ресничный клещ проявляется у пациентов с ослабленным иммунитетом и нехваткой витаминов. Каждый день требуется есть свежие овощи и фрукты, а также другие полезные продукты. Из рациона следует убрать жирные, острые, копченые блюда и другие вредности.
Вернуться к оглавлению

Эффективные препараты

Для удаления глазного клеща используется специальная мазь, капли для глаз и другие лекарственные средства, содержащие цинк и ртуть. Подобные компоненты направлены на паралич мускулатуры паразита, вследствие чего он погибает. Также требуется обрабатывать участь, на котором появился клещ, при помощи лосьона со спиртом. В таблице представлены часто используемые медикаменты при демодекозе.

ГруппаЛекарство
МазиИхтиоловая
Ртутная
«Тосмилен»
«Армин»
«Физостигмин»
«Фосфакол»
«Демалан»
Глазные капли с антибактериальным воздействием«Тобрекс»
«Ципромед»
Таблетки против воспаления«Метронидазол»

Клещи на ресницах проблематично устранить, особенно на запущенной стадии, поэтому лечить заболевание препаратами требуется не менее 2 месяцев, учитывая тяжесть недуга и сопутствующие нарушения.

Вернуться к оглавлению

Лечение народными средствами

Крепкую заварку можно использовать для промывания глаз.

Справиться с проблемой возможно в домашних условиях, если симптомы глазного клеща выявлены на раннем этапе. Помогают такие природные компоненты:

  • Кора дуба и липы. В равном количестве заливают ингредиенты, ставя на огонь на 5 минут. Подходит лекарство для протирания век.
  • Чай. Крепкая заварка помогает устранить зудящие ощущения и другую симптоматику, если умываться средством трижды в сутки.
  • Календула. На основе компонента готовят настойку, заливая спиртом либо водкой. Дают постоять 14 дней, затем протирают ресницы, поврежденные глазным клещом.
  • Касторовое масло и «Трихопол». Вещества совмещают, используя для приготовления лекарства 1 таблетку и рюмку масла. Применяют для ежедневной обработки проблемных зон. Благодаря рецепту удается восстановить ресницы.
Вернуться к оглавлению

В чем опасность?

Если клещ в глазах своевременно не устранить, то проявляются опасные осложнения. На фоне запущенной патологии появляются изъязвленные участки, которые негативно сказываются на зрительной функции. В таком случае человек не может работать и выполнять ежедневные дела за счет снижения зрения. При глазном клеще у больного часто воспаляется конъюнктива, веки и другие структуры глаза. Нередко поражается роговая оболочка, на которой развиваются трофические процессы, снижающие ее чувствительность.

Вернуться к оглавлению

Профилактика

Чтобы признаки глазного клеща не тревожили человека, стоит тщательно следить за состоянием иммунной системы, не допуская его ослабевания. С этой целью соблюдают правильное питание, содержащее много фруктов, овощей и других полезных блюд. Патология реже диагностируется у людей, которые ведут здоровый и спортивный образ жизни. Для снижения риска появления глазного клеща необходимо спать не менее 8 часов в сутки и избегать стрессов.

Судя по тому, что вы сейчас читаете эти строки — победа в борьбе с не четким зрением пока не на вашей стороне…

И вы уже думали о хирургическом вмешательстве? Оно и понятно, ведь глаза — очень важные органы, а его их правильное функционирование — залог здоровья и комфортной жизни. Резкая боль в глазу, затуманивание, темные пятна, ощущение инородного тела, сухости или наоборот слезоточение… Все эти симптомы знакомы вам не понаслышке.

Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину? Рекомендуем прочитать историю Юрия Астахова, что он рекомендует сделать… Читать статью >>

ВАЖНО ЗНАТЬ! Даже ‘запущенное’ зрение можно вылечить дома, без операций и больниц. Просто прочитайте что говорит Юрий Астахов читать рекомендацию…

etoglaza.ru

описание, признаки и методы лечения

Нет нужды говорить о том, что потеря хорошего зрения является настоящей проблемой для людей. Чаще всего причиной болезни является глазной клещ – демодекс. Ухудшение зрения преподносит массу неудобств, а его потеря означает невозможность созерцания красоты окружающего мира, низвержение человека во мрак и пустоту. Поэтому необходимо следить за своим зрением, принимать своевременные меры и провести соответствующее лечение при возникновении проблем.

 

Паразит вызывает недуг, который называется демодекозом. Люди со слабой иммунной системой чаще подвергаются болезни. Клещ поражает веки, брови, ресницы человека.

Описание и среда обитания

Глазной клещ имеет размеры от 0,2 до 0,5 мм, поэтому его можно обнаружить даже невооруженным глазом при внимательном рассматривании. Питаясь клетками кожи, паразит убивает их. В процессе скопления мертвых клеток развивается демодекоз глаз у человека, симптомами которого являются: покраснение пораженного участка, шелушение, зуд.

Излюбленными местами обитания демодекса являются:

  • надбровные дуги и веки, при их поражении имеет место демодекоз век;
  • луковицы волос, бровей и ресниц;
  • кожа лица;
  • наружные проходы ушей;
  • носогубные складки.

В малых количествах паразит имеется у каждого. До определенного времени его жизнедеятельность практически не ощущается: организм здорового человека активно борется с ним, не давая возможности размножиться. При появлении благоприятных обстоятельств, таких как ослабление иммунитета или заболевание, глазной клещ начинает размножаться, образуя обширные колонии. Осложнения обычно приводят к аллергическим реакциям, создавая угрозу развития таких явлений, как демодекозный блефарит.

Причины

Причины развития демодекоза зависят от множества факторов, наиболее распространенными из которых являются:

  • проблемы с органами зрения;
  • болезнь пищеварительной системы, нарушение обмена веществ;
  • эмоциональный спад, приводящий к стрессу и депрессиям;
  • неблагоприятная погода или перемена места жительства;
  • все виды гепатитов;
  • применение мазей на основе гормонов;
  • беременность и грудное вскармливание.

Появление этих факторов может вызвать активное развитие демодекса на глазах.

Как определить активность глазного клеща? Основные симптомы заболевания выявляются при осмотре ресниц и бровей человека. Наличие липкого вещества, напоминающего паутину, зуд, жжение после сна, раздражение от применения моющих средств при водных процедурах, появление чешуек или ячменя – это верные признаки активности клещей, требующие незамедлительного лечения демодекоза глаз.

Лечебные мероприятия в домашних условиях

Лечение демодекоза глаз проводят после постановки точного диагноза болезни. Появление усталости в глазах, выпадение ресниц и покраснение век – это веские причины для немедленного визита к врачу. Лечение глазного клеща в домашних условиях проводится с использованием назначенных медикаментов.

В большинстве случаев применяются гипоаллергенные средства в виде глазных капель, которые закапывают непосредственно в глазные мешки. Простота этого способа позволяет провести лечение дома.

Наибольший эффект от лечения дает прием комплекса витаминов, направленных на укрепление иммунной системы.

Длительность лечения составляет 20-50 дней.

Проверенные народные средства

Хорошие результаты показывает регулярная обработка кожи век настоем календулы. Это народное лекарство не даст коже огрубеть, что имеет немаловажное значение для состояния органов зрения. Требуется некоторая осторожность при обработке, чтобы избежать попадания настоя на слизистую оболочку глаз.

Лечение демодекоза век требует усиленного соблюдения личной гигиены. Применение антибактериальных средств помогает снизить активность паразитов. Рекомендуется перед сном мыть лицо и глаза мягким антибактериальным мылом. Это позволяет устранить паразитов, скопившихся в дневное время. Приветствуется легкий массаж век пальцами для улучшения кровотока.

Широко распространен способ лечения нанесением маски из хозяйственного мыла. Данное вещество обладает хорошими антибактерицидными свойствами. Рецепт маски довольно прост: необходимо взбить мыло вручную до пенистого состояния, нанести на пораженные участки лица. Для полного воздействия маска оставляется на час. Через каждые 60 минут накладывается новый слой маски. Повторяя процедуру 4-5 раз ежедневно, продолжают лечение до полного выздоровления.

Компресс из черной смородины также дает хороший эффект в борьбе с паразитом. Для приготовления средства берется полстакана сушеной ягоды, заливается ½ л воды, доводится до кипения, оставляется томиться на слабом огне 15-20 минут. Готовый отвар наносится на пораженные участки мягкой ватой.

Не нужно забывать о таких проверенных антипаразитарных средствах, предназначенных для приема внутрь, как отвары и настои пижмы, полыни, чистотела.

Отлично зарекомендовал себя сбор лекарственных растений: зверобоя, листьев черной смородины, земляники, цветков черемухи, плодов можжевельника, боярышника, облепихи, мордовника. Пропорции всех лекарственных трав – 1:1. 1 ст. л. лекарственного сбора заливается 200 мл кипятка, настаивается в теплом месте, процеживается. При приеме в лекарство добавляется мед или сок калины.

Маски из кислых ягод, фруктов, овощей лишают паразитов питательной среды. В зависимости от типа кожи в смесь добавляют яичный белок или желток.

Профилактика

Заболевание демодекозом является веской причиной для избавления от старой косметики. Все косметические средства, непосредственно связанные с глазом, – тени, туши, щипцы для бровей – должны быть заменены на новые.

Домашние животные – реальные носители клещей, поэтому регулярные проверки четвероногих питомцев на наличие паразитов являются отличной профилактикой болезни.

wormsoff.com

Клещ вокруг глаз лечение | Лечение Глаз

Демодекс или железница угревая. Под этим названием скрывается не кто иной, как самый распространенный по официальной версии Всемирной организации здравоохранения микроскопичный паразит – глазной клещ.

Клещ глазной — фото внешних проявлений

Что мы о нем знаем?

Напоминает продолговатого червя размером всего лишь 0,1-0,2 мм. По сравнению с подкожным клещом ведет себя более агрессивно, лечить его сложнее. Благоприятная среда обитания – сальные железы на веках человека, носогубные складки, брови, складки шеи, лоб. Сам по себе клещ безобидный, а вот те продукты своей жизнедеятельности, которые выделяет в кровь, считаются вредными и даже опасными. Не дает о себе знать паразит, пока организм здоров, иммунитет у человека хороший, питается он сбалансировано. Стоит произойти сбою в иммунной системе или гормональном фоне сразу нужно ожидать появления железницы угревой на ресницах. Она разрушает волосяные луковицы.

Важно! По данным ученых глазной клещ «помолодел». Научно доказано, что отказ от лечения в период беременности чреват заражением через плаценту ребенка уже в утробе матери. Поэтому, много новорожденных приходит в этот мир уже с признаками заражения.

При попадании на кожу клещ стремится сразу проникнуть в сальную железу, где чувствует себя комфортно и продолжает активно созревать: выделять токсины в кровь, провоцирующие аллергические реакции (воспаление глаз, насморк, прыщеватость на лице). Развившись до половозрелой фазы, самка откладывает порядка 25 яиц. Попав в сальную среду, выделяются на поверхность кожи. 25 яиц – это 40 – 50 потенциальных клещей. Они находят для себя новые сальные железы. Цикл начинает развиваться по-новому.

Обычно, воспалительный процесс на веках, ресницах сопровождается проявлением аллергии на других участках тела. Диагностировать клеща можно, исследовав под микроскопом ресницы с нижнего и верхнего века. Малейшее шевеление на них – признак наличия паразита.

Способы инфицирования

Клещей разносят птицы. Он может находиться в перьевом и пуховом наполнении подушек. Если дома есть четвероноги «братья меньшие» их тоже обследуют на инфицирование ресничным клещом. Общее полотенце, поцелуи – тоже способы инфицирования.

Паразит в глаз попадает извне, особенно это актуально для тех, у кого имеются домашние животные

Как узнать, что вы заразились глазным клещом?

Типичные симптомы заражения паразитом:

припухлость, покраснение век у кончиков ресниц; их склеивание после сна; образование шелушащейся корочки на корнях ресниц; ухудшение зрения, утомляемость глаз; появление зуда; выпадение в день до 10 ресниц (при нормальных усл

lechi-glaz.ru

26Сен

Диета 8 рецепты – Диета 8 при ожирении: меню на неделю с рецептами

Диета 8 при ожирении: меню на неделю с рецептами

Меню с рецептами на неделю для похудения по диете 8. Обладаете лишним весом? Воспользуйтесь диетой №8 при ожирении, которая поможет сбросить заветные килограммы!

Диета №8 при ожирении

Каждый девятый взрослый человек страдает ожирением. Вес землян стремительно увеличивается, а вместе с ним и проблемы со здоровьем. Ожирение 1 степени – конституциональное и экзогенное возникает при отсутствии культуры питания и физических нагрузок. Гиноидное с локализацией жира в конкретных зонах больше характерно для женщин.

Мужчины чаще страдают от висцерального жира на животе. Чтобы от избавиться от проблем с весом, нужно скорректировать пищевое поведение и придерживаться системы питания, разработанной диетологом Певзнером – автором 15 оздоровительных диет.

Особенности диеты №8

Ее цель – восстановить обменные процессы. Она подходит не только для людей с лишним весом, но и тем, кто часто переедает и кому в будущем грозит ожирение. Принципы меню базируются:

  • на снижении суточного калоража;
  • отказе от пустых калорий и рафинированных продуктов;
  • повышении объема грубой клетчатки;
  • ограничении соли, жиров;
  • дробном питании;
  • умеренной физической нагрузке.

Для расчета суточной нормы калорий, можете воспользоваться удобным калькулятором:

Прежде чем переходить к диете, сначала убирают продукты, стимулирующие аппетит и ведущие к набору веса. Под запертом:

  • кондитерские изделия, белый хлеб;
  • сладкие фрукты — виноград, инжир, арбуз;
  • маринованные, квашеные продукты, приправы, соусы;
  • спиртные, газированные напитки, пакетированные соки, какао;
  • жирные молочные, десерты.

Разрешены:

  • белки– телятина, птица, кролик, постная рыба;
  • морепродукты;
  • яйца;
  • ржаной хлеб;
  • овощи в любых количествах с минимумом масла;
  • кисло-сладкие плоды и ягоды;
  • крупяные каши;
  • сыр;
  • орехи;

О калориях и граммах

Диету составляют с учетом норм протеинов, жиров и глюкозы. Организм должен получать микро-и макроэлементы, аминокислоты для обеспечения работы систем и органов и ресурс для создания новых клеток.

  • Количество белка рассчитывают из массы тела — 1 кг/1г.
  • Норма углеводов не превышает 200 г, жиров – 70 г.
  • Калораж рациона – 1250-1400 ккал.
  • Объем порций — по 150 мяса/ птицы, 200 рыбы, 100 г круп. В день можно съедать 2 яйца, 50 г сыра, 150 обезжиренного творога, 2 куска ржаного хлеба. Овощи предпочтительно есть сырые в любом количестве. Можно выжимать соки или готовить из них смузи.
Сколько кг Вам удалось сбросить благодаря диете стол №8?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

Рацион на неделю

Приведенное в качестве примера меню – шаблон для создания диетологической карты № 8 на каждый день. При составлении каждый ориентируется на вкусовые предпочтения и переносимость продуктов.

1 день:

  • 1 завтрак — творог с жирностью 1, 8% + ягоды, чай.
  • Средний апельсин.
  • Обед — суп с фрикадельками, овощная запеканка + говяжий язык.
  • Полдник — тертая морковь с маслом и ломтиком хлеба.
  • Ужин — запеченная рыба + салат из брокколи и цветной капусты.
  • Через 2 часа — тыквенно-морковный сок.

2 день

  • Хлебцы с отрубями, паровой омлет.
  • Фруктовый салат( грейпфрут + киви+ мандарин).
  • Тыквенный суп, тефтели с овощами.
  • Салат с авокадо, пекинской капусты, зеленью, огурцом.
  • Кальмары, фаршированные капустой или судак из духовки.
  • Йогурт без наполнителя.

3 день

  • Сырники в духовке + чай.
  • Отварная тыква с орехами.
  • Щи зеленые, паровые котлеты с зелень + 2 л. гречки.
  • Фруктовое желе.
  • Голубцы мясные.
  • Яблочно-сельдереевый сок.

4 день

  • Омлет со шпинатом.
  • Тост с половинкой авокадо.
  • Свекольник, индейка с базиликом + пару запеченных картошек.
  • Салат из киви, мандарина и 1ч. ложки меда.
  • Коктейль из морепродуктов без специй с салатом и оливками.
  • Овощное смузи.

5 день

  • Яйцо пашот + хлебец с отрубями.
  • Йогурт с горстью ягод.
  • Грибной суп, тушеная телятина со свежими овощами.
  • Отварная или запеченная айва.
  • Стейк из тунца с кабачками и баклажанами под сырной корочкой.
  • Кефир.

6 день

  • Творожная запеканка с ягодами.
  • Печеные яблоки.
  • Щавелевый суп, паста с креветками.
  • Ломтик сыра.
  • Фаршированные перцы или кабачки.
  • Томатный сок.

7 день

  • Пудинг из кабачков и яблок.
  • Горсть фундук.
  • Бефстроганов + отварная зеленая фасоль.
  • Морковное суфле.
  • Отварной язык + 2 л. зеленого горошка.
  • Овощной сок.

Один раз в 7 дней устраивают разгрузочный день на кефире и яблоках или огурцах.

Рецепты некалорийных блюд

Вариант№1.Суп-пюре. Берут по 200 г цветной капусты и брокколи, 1 сельдерей, отваривают и взбивают в блендере. Подают с зеленью и подсушенным хлебом.

Вариант № 2.Тыкву режут, отваривают, взбивают блендером. В густую массу наливают ¼ стакана сливок.

Вегетарианский суп

В кастрюлю забросить морковь брусочками, немного притомить и налить воду. В кипящий бульон забросить сельдерей и картошку. На сливочном масле припустить ложку муку и за 3 минуту до готовности забросить в суп. Чтобы он получился густым, овощи можно размять. В конце добавить 2 ложки зеленого горошка и укроп.

Тушеные кальмары

Для рецепта нужны: 250 г продукта, по 2 луковицы и морковки. Размороженные тушки заливают кипятком и держат под крышкой. В это время нарезают лук, шинкуют морковку, затем припускают на сковородке до мягкости. К овощной массе добавляют кальмары и тушат 8 минут. Подают с салатом или гречкой.

2 витаминных салата

С вымоченной брынзой. Пекинскую капусту, петрушку режут, добавляют редис, огурцы, черри, горсть оливок. Заправляют соком лимона и каплей растительного масла.

С орехами. На терке натирают яблоко, мелко режут стебель сельдерея, засыпают дроблеными ядрами грецких орехов (50г). Заправляют домашним йогуртом или кефиром.

Овощные голубцы

Для блюда понадобится: крупный томат, морковь, 2 болгарских перца, половинка кабачка, зелень, 6 капустных бланшированных листов.

Нарезают помидор без кожицы, перец, цуккины, морковь шинкуют и поочередно выкладывают на сотейник. Тушат 7 минут, затем массу раскладывают по листьям и сворачивают конвертом. Томатную пасту смешивают с водой, где бланшировалась капуста, заливают и ставят на 15 минут на огонь.

Бефстроганов

Нужны: 250 говядины, стакан молока, по ложке овсяной муки и масла. В горячее молоко вмешивают муку. Порезанное длинной соломкой мясо выкладывают в форму и запекают в горячем шкафу 10 минут. Достают, заливают молочным соусом и оставляют в духовке еще на 8 минут.

Рыбные биточки на пару

В полкило фарша добавляют яйцо, ломоть вымоченного хлеба. Массу вымешивают, формируют котлеты, готовят в пароварке 30 минут.

Телятина с морковь

Ингредиенты: полкило мяса, пара корнеплодов,1 луковица, 1 ст. л. масла, базилик, петрушка. Телятину отбивают. Лук и морковь обжаривают 1 минуту на сильном огне, добавляют мясо. Через 3 минуту перекладывают все в сотейник и заливают кипятком на палец выше. Тушат около часа. Добавляют зелень и через минуту выключают конфорку.

Морковный пудинг

2 больших корнеплода измельчают. Желток взбивают с 0,5 л. сахара и 2 л. молока, добавляют 20 г манки для густоты. Белок вводят в натертую морковку и все смешивают. Яично-овощную смесь выкладывают в смазанную маслом форму, прикрывают фольгой, выдерживают на пароварке полчаса.

Желе с яблоками и смородиной

Очищают 2 антоновки, разрезают на дольки, отваривают до мягкости. В компот вводят желатин и тщательно размешивают. Остывшую массу по 150 г разливают по формам, добавляют по ложке ягод, ставят в камеру для застывания.   Желе употребляют на полдник.

devoe.ru

Стол-диета №8 при ожирении, меню на неделю

Читайте нас и будьте здоровы! Пользовательское соглашение о портале обратная связь
  • Врачи
  • Болезни
    • Кишечные инфекции (5)
    • Инфекционные и паразитарные болезни (27)
    • Инфекции, передающиеся половым путем (6)
    • Вирусные инфекции ЦНС (3)
    • Вирусные поражения кожи (12)
    • Микозы (10)
    • Протозойные болезни (1)
    • Гельминтозы (5)
    • Злокачественные новообразования (9)
    • Доброкачественные новообразования (7)
    • Болезни крови и кроветворных органов (9)
    • Болезни щитовидной железы (6)
    • Болезни эндокринной системы (13)
    • Недостаточности питания (1)
    • Нарушения обмена веществ (1)
    • Психические расстройства (31)
    • Воспалительные болезни ЦНС (3)
    • Болезни нервной системы (19)
    • Двигательные нарушения (5)
    • Болезни глаза (20)
    • Болезни уха (4)
    • Болезни системы кровообращения (10)
    • Болезни сердца (11)
    • Цереброваскулярные болезни (2)
    • Болезни артерий, артериол и капилляров (9)
    • Болезни вен, сосудов и лимф. узлов (8)
    • Болезни органов дыхания (35)
    • Болезни полости рта и челюстей (16)
    • Болезни органов пищеварения (30)
    • Болезни печени (2)
    • Болезни желчного пузыря (9)
    • Болезни кожи (32)
    • Болезни костно-мышечной системы (49)
    • Болезни мочеполовой системы (14)
    • Болезни мужских половых органов (8)
    • Болезни молочной железы (3)
    • Болезни женских половых органов (27)
    • Беременность и роды (5)
    • Болезни плода и новорожденного (4)
  • Симптомы
    • Амнезия (потеря памяти)
    • Анальный зуд
    • Апатия
    • Афазия
    • Афония
    • Ацетон в моче
    • Бели (выделения из влагалища)
    • Белый налет на языке
    • Боль в глазах
    • Боль в колене
    • Боль в левом подреберье
    • Боль в области копчика
    • Боль при половом акте
    • Вздутие живота
    • Волдыри
    • Воспаленные гланды
    • Выделения из молочных желез
    • Выделения с запахом рыбы
    • Вялость
    • Галлюцинации
    • Гнойники на коже (Пустула)
    • Головокружение
    • Горечь во рту
    • Депигментация кожи
    • Дизартрия
    • Диспепсия (Несварение)
    • Дисплазия
    • Дисфагия (Нарушение глотания)
    • Дисфония
    • Дисфория
    • Жажда
    • Жар
    • Желтая кожа
    • Желтые выделения у женщин
    • ПОЛНЫЙ СПИСОК СИМПТОМОВ>
  • Лекарства
    • Антибиотики (211)
    • Антисептики (123)
    • Биологически активные добавки (210)
    • Витамины (192)
    • Гинекологические (183)
    • Гормональные (155)
    • Дерматологические (258)
    • Диабетические (46)
    • Для глаз (124)
    • Для крови (77)
    • Для нервной системы (385)
    • Для печени (69)
    • Для повышения потенции (24)
    • Для полости рта (68)
    • Для похудения (40)
    • Для суставов (161)
    • Для ушей (15)
    • Другие (306)
    • Желудочно-кишечные (314)
    • Кардиологические (149)
    • Контрацептивы (48)
    • Мочегонные (32)
    • Обезболивающие (280)
    • От аллергии (102)
    • От кашля (137)
    • От насморка (91)
    • Повышение иммунитета (123)
    • Противовирусные (113)
    • Противогрибковые (126)
    • Противомикробные (145)
    • Противоопухолевые (65)
    • Противопаразитарные (49)
    • Противопростудные (90)
    • Сердечно-сосудистые (351)
    • Урологические (89)
    • ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
  • Справочник
    • Аллергология (4)
    • Анализы и диагностика (6)
    • Беременность (25)
    • Витамины (15)
    • Вредные привычки (4)
    • Геронтология (Старение) (4)
    • Дерматология (3)
    • Дети (15)
    • Другие статьи (22)
    • Женское здоровье (4)
    • Инфекция (1)
    • Контрацепция (11)
    • Косметология (23)
    • Народная медицина (17)
    • Обзоры заболеваний (27)
    • Обзоры лекарств (34)
    • Ортопедия и травматология (4)
    • Питание (103)
    • Пластическая хирургия (8)
    • Процедуры и операции (23)
    • Психология (10)
    • Роды и послеродовый период (35)
    • Сексология (9)
    • Стоматология (9)
    • Травы и продукты (13)
    • Трихология (7)
  • Словарь терминов
    • [А] Абазия .. Ацидоз (109)
    • [Б] Базофилы .. Булимия (9)
    • [В] Вазектомия .. Выкидыш (13)
    • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные (48)
    • [Д] Дарсонвализация .. До

medside.ru

основные правила, преимущества и недостатки, меню на каждый день

Содержание:

  1. Диета 8.
  2. Механизм снижения веса по диете «стол 8».
    1. Характеристики «стол №8».
    2. Преимущества.
    3. Недостатки.
  3. Что можно есть во время диеты.
    1. Что исключить из рациона.
  4. Меню на каждый день.
    1. Рецепты по диете 8.

Диеты первоначально разрабатывались для лечения различных заболеваний. Яркий пример – лечебные столы 1-15, созданные еще в советские времена, которые пользуются сегодня огромной популярностью, помогая бороться с самыми разными острыми и хроническими патологиями. Одна из самых распространенных методик, актуальных сегодня – диета 8, предназначенная для снижения веса.

Несмотря на огромное количество диетических программ, опытные врачи настоятельно рекомендуют скидывать килограммы именно по этой системе питания. Ее меню полностью сбалансировано, содержит все необходимые для нормального функционирования организма вещества. В результате оказывается комплексное действие – общее оздоровление организма и снижение веса.

Механизм снижения веса по диете «стол 8»

Данная диетическая программа, также как и диета Протасова, предусматривает полную перестройку рациона питания худеющего. При этом эффективность полностью зависит от человека. Чем тщательнее и беспрекословнее выполняются все условия, тем лучше результат. Основная цель диеты – заставить организм сжигать имеющийся жир. Это становится возможным только при выполнении следующих условий:

  • Уменьшение дневной калорийности. Резкое снижение употребляемых калорий ведет к тому, что организм начинает брать энергию из жировых отложений.
  • Нормализация липидной переработки. Это обеспечивается заменой вредных жиров на «полезные».
  • Нормализация уровня инсулина. Как только организм перестанет получать с пищей быстрые углеводы, прекратятся резкие и неконтролируемые приступы голода – уровень инсулина придет в норму.
  • Уменьшение размеров желудка. Разделение своего питания на 5-6 приемов пищи постепенно ведет к уменьшению объемов желудка.
  • Нормализация обмена жиров. В результате липиды расходуются более эффективно и начинают выступать основным источником энергии.
  • Исключение возможного переедания. Желудок становится меньше, соответственно, организм реже ощущает голод, а человек – аппетит. Таким образом гораздо легче контролировать свои пищевые желания.

Характеристики «стол №8»

Основные характеристики и принципы этой лечебной диеты представлены следующими пунктами:

  • Дробное питание. Минимум 5-6 трапез, из которых три приходится на основные приемы пищи, а остальные – перекусы. Порции обязательно маленькие, примерно 200 граммов.
  • Полный отказ от вредных хлебобулочных изделий, сахара, газированной сладкой воды, всевозможных кондитерских изделий.
  • В рационе 50% всех продуктов – белковые.
  • Уменьшенный объем воды. В день необходимо пить до одного литра.
  • Разрешено есть домашнюю еду, приготовленную на пару, вареную или тушеную. От жареных блюд, фаст-фуда, «уличных» вкусняшек, копченостей придется отказаться.
  • Сильное ограничение жиров и углеводов.
  • Упор делается на овощи и фрукты, богатые грубой клетчаткой.

Преимущества

Не зря практически все врачи рекомендуют худеть по системе «стол номер 8». Диета обладает несколькими преимуществами:

  • Быстрая, эффективная стабилизация веса без проблем с эндокринной системой, желудочно-кишечным трактом и сердцем.
  • Нормализация обмена веществ, мягкое очищение кишечника от вредных продуктов жизнедеятельности.
  • Доступность рациона. Все разрешенные продукты стоят недорого, купить их можно в любом магазине «за углом».

Недостатки

Но есть и минусы:

  • Минимальная дневная калорийность часто переносит желудок в состояние стресса. Возможно ухудшение состояния пациента: слабость, головокружение, развитие некоторых патологий.
  • Не рекомендуется к проведению детям и подросткам, так как возможно возникновение проблем психологического характера.

Что можно есть во время диеты

Список продуктов по диете 8 состоит только из полезных, натуральных наименований:

  • Хлебобулочные изделия: цельнозерновой хлеб, булочки с отрубями, изделия из муки грубого помола.
  • Макаронные изделия и крупы: гречка, ячка, паста твердых сортов, перловка.
  • Овощи/фрукты: все наименования с минимальным составом крахмала, несладкие сорта.
  • Молочная, кисломолочная продукция и яйца.
  • Мясо и рыба: кролик, говядина, телятина, курица, морепродукты.

Что исключить из рациона

Как и для любой другой диетической системы, эта также имеет свой «запретный» список продуктов-провокаторов:

  • Мучное с высокой калорийностью: белый хлеб, сдоба.
  • Крахмалистые крупы, бобовые, макаронные изделия из мягких сортов пшеницы.
  • Вредные овощи и фрукты: свекла, морковь, виноград, бананы, сухофрукты.
  • Молочная и кисломолочная продукция с высокой долей жира.
  • Жирные сорта мяса и рыбы.
  • Продукция промышленного производства: снэки, соусы, джемы, варенья, соления, консервация и пр.

Меню на каждый день

Диета «Стол номер 8» имеет лечебный подтекст, но это совершенно не означает, что ежедневный рацион будет однообразным. Из разрешенных продуктов можно легко продумать и сформировать меню, которое позволит худеть с комфортом. В таблице представлен примерный вариант, на основе которого вы можете составить свое меню с желаемыми блюдами.


Рецепты по диете 8

Сидите на диете 8 с удовольствием. Если нет совершенно никаких мыслей, что же добавлять в меню, попробуйте начать со следующих простых рецептов.

Овощные голубцы

Состав:

  • Вода – 500 миллилитров.
  • Помидор – 1 штука.
  • Болгарский перец – 2 штуки.
  • Морковка – 1 штука.
  • Томатная паста – 4 столовые ложки.
  • Кабачок – ½ штуки.
  • Листочки капусты – 6 штук.
  • Укроп, соль по вкусу.

Готовим:

  • Капустные листы опускаем в кипяток и бланшируем в течение нескольких минут до полуготовности.
  • Все овощи промываем и очищаем от шкурки, мелко нарезаем (морковь натираем на крупной терке).
  • В сковороду на раскаленное масло кидаем овощи в следующей последовательности через каждые три минуты: кабачки, перец, морковь и томаты. Тушим все под закрытой крышкой приблизительно 7 минут. Выключаем газ, и даем чуть остыть.
  • Раскладываем овощную смесь по капустным листочкам, и формируем голубцы.
  • В отваре, который получился после бланшировки капусты, разводим томатную пасту и заливаем голубцы. Тушим полчаса.
  • Подаем на стол с маложирной сметаной и укропом.

Морковно-творожная запеканка

Состав:

  • Творог – 300 граммов.
  • Морковка – 1 штука.
  • Яйца – 2 штуки.
  • Сахар – 1 чайная ложка.
  • Ваниль – по вкусу.
  • Сода.

Готовим:

  • Отваренную заранее морковь натираем на крупной терке и вмешиваем в творог.
  • В отдельной миске взбиваем яйца до состояния пены и потихоньку добавляем все ингредиенты. В самом конце засыпаем соду на кончике ножа.
  • Даем тесту время, чтобы подняться.
  • Выливаем массу в форму и выпекаем примерно 20 минут до полной готовности.

Желе с яблоками и смородиной

Состав:

  • Яблоки – 2 штуки.
  • Смородина – по вкусу.
  • Желатин.

Готовим:

  • Берем два яблочка, очищаем от кожуры и провариваем до мягкого состояния.
  • В готовую компотную массу вводим желатин, согласно инструкции на упаковке, перемешиваем.
  • Уже остывшую массу разливаем по формочкам по 150 граммов. Добавляем по ложке смородиновых ягод и отправляем в холодильник до полного застывания.

Хотите похудеть на 10 кг? Обязательно попробуйте диету «стол номер 8». Это по-настоящему эффективная система питания, которая даст прекрасные результаты в короткие сроки.

Facebook

Twitter

Одноклассники

Вконтакте

vdiete.ru

Диета 8 при ожирении — меню на неделю с рецептами

Согласно статистике, каждый третий человек обладает лишним весом. При чем, не просто обладает, а страдает от его переизбытка. Естественно, таким людям нужна специальная лечебная диета для похудения, состоящая исключительно из полезных продуктов питания.

Известный терапевт, Мануил Исаакович Певзнер, придумал 15 лечебных методик, одна из которых предназначена для избавления от ожирения (но самая популярная — диета номер 9). Специальная диета для похудения расположилась в таблице доктора под номером 8. В чем особенности такого питания и каковы основные принципы соблюдения диеты номер 8, рассмотрим далее.

Правила диеты номер 8 при ожирении

Диета под названием Стол номер 8 способствует быстрому обмену веществ. Но прежде чем приступить к ее соблюдению, убедитесь в отсутствии симптомов следующих заболеваний:

  • сердечно-сосудистая недостаточность;
  • нарушение работы пищеварительной системы;
  • дисфункция печени.

Вышеуказанное питание для похудения номер 8 подразумевает сокращение потребления количества калорий с 2500 в сутки до отметки, варьирующейся между 1800 и 2000. Для наиболее эффективного похудения, необходимо придерживаться следующих обязательных правил соблюдения диеты Стол номер 8:

  • сочетать ограничение в питании рекомендуется с умеренными физическими нагрузками;
  • исключите из меню сахаросодержащие продукты;
  • снизьте употребление жиров животного происхождения на 50%;
  • следует употреблять большее количество продуктов, содержащих клетчатку, так как они сохраняют чувство сытости на длительный период;
  • выпивайте в день минимум 1 литр чистой негазированной воды;
  • суточная норма белка в продуктах — в пределах ста грамм, жиров — 80, углеводов — до 250;
  • общее количество употребимых продуктов в день — не более 3 кг;
  • ингредиенты допустимы к питанию в вареном, тушеном и пареном виде;
  • в умеренных количествах допускаются запеченные и жареные блюда;
  • меню диеты номер 8 подразумевает шестиразовое питание в день;
  • продолжительность ограниченного питания может длиться до полного выздоровления человека;
  • овощи и фрукты предпочтительнее употреблять свежими.

При выполнении всех вышеперечисленных правил диеты Стол номер 8 по Певзнеру, велика вероятность не только избавиться от большого количества нежелательных килограммов, но и в значительный мере улучшить состояние своего здоровья.

Для закрепления результата диеты номер 8 рекомендуется раз в неделю устраивать разгрузочный мясной, молочный или фруктовый день. Таким образом, плавно перейдем к ознакомлению вас со списками допустимых и воспрещенных продуктов лечебного меню для похудения.

Список разрешенных продуктов

Ознакомившись с основными правилами питания, следует незамедлительно перейти к составлению лечебного меню. Но для начала необходимо рассмотреть, какие в меню допускаются ингредиенты. Диета Стол номер 8 по Певзнеру включает в себя следующий список разрешенных продуктов:

  • ржаной и пшеничный хлеб, отруби;
  • вегетарианские супы;
  • овощи: капуста, огурцы, редис, тыква, кабачки, морковка, помидоры;
  • гречневая и перловая крупы;
  • куриное, говяжье, телячье, индюшачье и кроличье мясо;
  • мидии и креветки;
  • окунь, треска, тунец;
  • вареные яйца и омлеты;
  • зелень, ванилин, корица;
  • некрепкий черный кофе и чай;
  • соки и компоты, не содержащие сахара;
  • все фрукты, кроме манго, бананов и винограда.

Перечень запрещенных продуктов

Если есть список разрешенных продуктов, разумеется должен быть и перечень запрещенных. Результаты похудения не будут радовать при условии содержания в меню диеты Стол номер 8 нижеследующих продуктов питания:

  • белый хлеб, сдоба и слоеное тесто;
  • молочные супы;
  • жирные бульоны;
  • жирные виды мяса и рыбы;
  • консервированные и копченые продукты;
  • творог, сливки;
  • рис, манка;
  • макаронные изделия;
  • соль;
  • виноград, бананы, манго;
  • сухофрукты;
  • сладости;
  • острые соусы;
  • картофель.

Разумеется, при употреблении одного из этих продуктов, никаких серьезных побочных эффектов не возникнет. Но в таком случае результаты диеты номер 8 вас огорчат.

Классическое лечебное меню на неделю


Ознакомившись с основными списками продуктов для лечебной диеты номер 8, сделайте соответствующие выводы о том, какие из них можно добавлять в рецепты, а какие лучше не стоит. Затем смело приступайте к составлению лечебного меню для похудения.

Для удобства, предоставим вам свой наиболее оптимальный вариант. Итак, меню на неделю диеты Стол номер 8 по Певзнеру выглядит следующим образом:

Понедельник

  • Завтрак: омлет с брокколи и томатами, бутерброд с сыром, чай;
  • Обед: запеченная треска с зеленью, яблочный компот;
  • Ужин: морковная запеканка, травяной отвар.

Вторник

  • винегрет, заправленный соком лимона, чашка зеленого чая;
  • свекольник с зеленью и сметаной, апельсиновый сок;
  • тушеный перец, два зеленых яблока.

Среда

  • огурцы и помидоры, два вареных яйца, чашка некрепкого кофе;
  • гречневая каша с паровыми рыбными котлетами;
  • фруктовая запеканка, травяной отвар.

Четверг

  • паровой омлет с брынзой, кофе;
  • паровые котлеты из куриного филе;
  • салат из капусты, огурцов и редиса, черный чай с лимоном.

Пятница

  • сырники со сметаной, ягодный компот;
  • гречка, свежие овощи, обезжиренный кефир;
  • суп-пюре из брокколи.

Суббота

  • омлет из двух яиц с сыром, зеленью и нежирной ветчиной, ананасовый фреш;
  • запеченная индейка с соком лимона;
  • тушеные томаты, кабачки и баклажаны, стакан обезжиренного кефира.

Воскресенье

  • гречка, вареное яйцо, ряженка;
  • овощной суп-пюре, ягодный кисель;
  • куриное мясо, приготовленное на пару, со сметаной и зеленью.

Меню для диеты № 8 по граммам


Вышеуказанное меню номер 8 было приведено для людей, находящихся на ранней стадии ожирения. Что касаемо тех, кому необходимо избавиться от большего количества веса, следует распределить рацион по граммам.

Меню диеты Стол номер 8 принесет эффективные результаты похудения при соблюдении следующих пропорций продуктов:

Понедельник

  • Завтрак: омлет — 150 грамм;
  • Обед: тушеные помидоры с баклажанами и перцем — 800 г, 200 мл кефира;
  • Ужин: 250 гр отварного кроличьего мяса.

Вторник

  • 200 г овсянки и чай;
  • 500 г свежих огурцов и помидоров, 300 мл яблочного компота;
  • 200 г вишневого пирога запить 250 мл апельсинового фреша.

Среда

  • 200 г гречки, 150 г вареных яиц;
  • 500 г перловой каши, малиновый компот — 300 мл;
  • тушеные перцы — 250 г.

Четверг

  • салат из куриного мяса и брынзы — 350 г, 150 мл кофе;
  • 500 гр овощного супа-пюре;
  • 200 гр запеченного окуня, 150 мл — отвар из шиповника.

Пятница

  • 150 г сырников со сметаной, 200 г яблок, 150 мл черного чая;
  • 500 г окрошки, 50 г ржаного хлеба;
  • 250 г отварного куриного мяса, зеленый чай.

Суббота

  • 100 г сыра и столько же кабачковой икры;
  • 500 г фаршированных перцев, фруктовый компот — 150 мл;
  • 200 г салата из авокадо, огурца и сметаны, ананасовый сок.

Воскресенье

  • 200 г овсянки на молоке, 200 мл чая;
  • 200 г гречки, 150 г нежирных рыбных котлет, 150 мл обезжиренного кефира;
  • отварная говядина с зеленью — 300 г.

Пимерное меню для детей


Увы, у детей также часто наблюдается ожирение. Дабы от него избавиться, диета Стол номер 8 по Певзнеру рекомендует:
  • исключить из меню жирные сорта мяса и рыбы, а также мучные и макаронные изделия;
  • понизить количество употребляемых продуктов в день на 20%;
  • сократить количество калорий до максимальной отметки 1400.

Рассмотрим примерное меню диеты номер 8 на три дня:

Первый

  • Завтрак: две паровые котлеты и свежие овощи, кисель;
  • Обед: кабачковый суп-пюре со сметаной и зеленью, стакан яблочного компота;
  • Ужин: морковная запеканка, стакан обезжиренного кефира.

Второй

  • сырники с медом, грушевый компот;
  • гречка, паровая рыбная котлета;
  • суп-пюре из брокколи, ягодный кисель.

Третий

  • гречка на молоке, два ломтика сыра с кусочком ржаного хлеба, ананасовый фреш;
  • фаршированный перец, яблоко и чай с лимоном;
  • рагу из помидоров и кабачков, кефир.

Не забывайте, что питание должно быть шестиразовым, разделенным на мелкие порции.

Рассмотрев все возможные меню диеты номер 8, можно переходить к изучению рецептов.

Рецепты блюд

Рецепты для диеты Стол номер 8 по Певзнеру включают массу полезных веществ:

Овощной салат

Овощной салат

Ингредиенты: по 200 г огурцов и томатов, столько же листьев салата, щепотка базилика, 250 г брынзы, сок половины лимона и две чайные ложки оливкового масла.

  • мелко порезать овощи;
  • также измельчить зелень и листья салата;
  • порезать кубиками брынзу;
  • смешать вышеуказанные измельченные ингредиенты;
  • затем заправить их маслом и лимонным соком.

Вышеуказанный рецепт диеты номер 8 рекомендуется к применению каждый день.

Сладкий рецепт для диеты номер 8:

Творожное суфле

Творожное суфле

Ингредиенты: 200 г нежирного творога, 150 г вишни, столовая ложка меда, щепотка корицы.

  • взбить творог до однородного состояния;
  • измельчить ягоды вишни и добавить к творожной смеси;
  • затем добавить мед и корицу;
  • положить в микроволновую печь на 5 минут.

Далее следует наиболее полезный рецепт:

Овощной суп-пюре

Овощной суп-пюре

Ингредиенты: 300 г капусты, 250 г брокколи, несколько гренок, щепотка укропа.

  • измельчить овощи и бросить в кипящую воду;
  • затем взбить их в блендере;
  • украсить готовый суп укропом и кусочками гренок.

Самый простой рецепт диеты номер 8:

Салат из свежей капусты

Салат из свежей капусты

Ингредиенты: головка белокочанной капусты, 2-3 средних помидоры, сок половины лимона, столовая ложка растительного масла.

  • нашинковать капусту;
  • порезать помидоры;
  • заправить лимонным соком и растительным маслом.

Сытный рецепт для диеты номер 8:

Рыбные котлеты на пару

Рыбные котлеты на пару

Ингредиенты: полкило филе трески, куриное яйцо, 30 г пшеничного хлеба, 50 мл обезжиренного молока.

  • размочить хлеб в молоке;
  • затем смешать все ингредиенты с помощью блендера;
  • сформировать из полученной смеси котлеты;
  • отправить в пароварку на 25 минут.

Употребляя блюда по вышеуказанным рецептам диеты для похудения Стол номер 8 по Певзнеру, не забывайте и о подсчете калорий. При безукоризненном соблюдении всех правил, результаты похудения могут вас приятно удивить, в виде 2-3 сброшенных килограммов за неделю.

Загрузка…

diet-diet.ru

меню, рецепты блюд на каждый день, отзывы

0

211

Рейтинг статьи

С каждым годом во всем мире возрастает число людей, страдающих от лишнего веса. Неправильный рацион питания, перекусы на ходу, сидячая работа, малая физическая активность приводят к тому, что метаболизм понижается, результатом чего становятся эти ненавистные жировые отложения по всему телу.

Чтобы с ними бороться, в первую очередь не нужно сразу хвататься за экстренные и экспериментальные способы похудения. Лучше воспользоваться проверенными наукой и миллионами женщин лечебными диетами. Например, как показывает практика, отлично с лишними килограммами борется диета 8, разработанная известным диетологом Певзнером.

Диета 8: особенности диетического питания

Диету номер 8 разработал известный советский врач-диетолог, автор 15-ти лечебных диет (15 оздоровительных столов), Певзнер. Она призвана бороться с ожирением и улучшать обменные процессы в организме у людей, которые имеют проблемы с лишним весом в результате неправильного питания, переедания, и медленного метаболизма. Диета 8 вот уже много лет относится к очень щадящим диетам не только способствующим похудению, но и оздоровлению всего организма.

Диета номер 8 эффективно борется именно с подкожными жировыми отложениями ускорением метаболических процессов. Такой эффект достигается за счет значительного уменьшения в рационе питания углеводов, жиров животного происхождения, соли и пищи, которая провоцирует аппетит. То же самое касается продуктов, которые в своем составе содержат сахар. Диета 8 предусматривает употребление большого количества белковой пищи.

Перед тем, как садиться на диету №8, прочитайте о ней отзывы, усвойте некоторые принципиальные правила, на которых она базируется.

  1. Во-первых, питаться нужно не менее пяти раз в день, а объем порции должен быть таким, чтобы Вас насытить, но и не переедать.
  2. Во-вторых, отдавайте предпочтения тушению, варке, запеканию, приготовлению на пару продуктов.

Что касается химического состава и калорийности продуктов на один день диеты 8, то они должны выглядеть следующим образом: липидов не должно быть больше 80 грамм, причем треть из них непременно растительного происхождения. Углеводов и белка в меню должно быть до 150 гр. каждого. Соли ешьте немного, не более 6-ти гр., ведь она способствует застою жидкости в организме. Воды или другой жидкости можно пить до 1.3 литра.

Что можно кушать и что нельзя при диете №8?

Меню диеты 8 включает в себя некоторые дозволенные продукты, и запрещает ряд таких. В рацион такого стола питания из овощей можно включать тыкву, огурцы, помидоры, салаты, шпинат, морковь. Из круп можно кушать перловку, ячневую кашку, гречневую, из мясных продуктов выбирайте только обезжиренную телятину, курятину, кролика. Молочка и кисломолочка также необходима, но только низкой жирности. Что касается хлеба, то отдавайте предпочтение отрубному и ржаному.

Ни в коем случае при соблюдении диеты 8 не должны попадать:

  • Продукты, содержащие сахар, а также сладкие фрукты;
  • Газировку, пакетированные соки, алкогольные напитки;
  • Белый хлеб, выпечка;
  • Колбасы, сосиски, сыры, копчености;
  • Молочка с повышенным содержанием сахара или очень жирная;
  • Консервы, пресервы, майонез, кетчуп.

Такое строгое соблюдение нежелательных продуктов приведет к тому, что Вы буде терять в месяц два-три килограмма метаболизм станет нормированным. Но также стоит помнить, что диета 8 противопоказана, если есть проблемы с сердечно-сосудистой системой, печенью, ЖКТ.

Воспользуйтесь примерным меню диеты 8

Вы всегда можете составить свое меню диеты №8 на семь дней, но, чтобы всегда знать, какие блюда готовить, можно воспользоваться уде составленным диетологами рационом питания. в общем, примерное меню диеты 8 на неделю может иметь такой вид.

  1. На завтрак 1-го дня приготовьте себе кофе и салат из куриной грудки, на ланч съешьте сто грамм творожка низкой жирности. Обед может быть из любимого овощного супчика, тушеных овощей, отваренного мяса, компота. На ужин можете отварить 2 клубня картошки, рыбку, настой из шиповника. Перед сном выпейте стакан кисломолочки 1 % жирности.
  2. Второй день начните с винегрета и небольшого куска сваренного мяса, выпейте чай. На ланч можете перекусить кусочком нежирного твердого сыра. Пообедайте легким супчиком, тушеной капустой, добавьте в неё мясо, компотом из сухофруктов. Вечерняя трапеза может состоять не калорийных голубцов, заливного из говяжьего языка, настоя из трав. Перед сном выпейте 200 мл кефира.
  3. На завтрак 3-го дня сгодится яичница (яиц 2 шт.), салатик (огурцы, томаты, лук), кофе, на ланч – творог низкой жирности, заправленный молоком. Что касается обеда, то можете себя побаловать тушенным нежирным мясом, гарниром из овощей на пару, супом из свеклы, томатным соком. На ужин приготовьте овощной салат, отварите небольшой кусочек рыбы, запарьте плоды шиповника. Перед сном стакан кефира.
  4. На 4-й день позавтракайте отварным языком с овощами, свекольным пюре, кофе или зеленым чаем, на ланч – нежирным творогом (100 гр). Обед может состоять из легкого овощного супчика, пюре из морковки, кусочка куриной грудки на пару, фруктового желе. Поужинайте тушеными овощами и заливным из рыбы, отваром из шиповника. Перед сном выпейте 200 мл кисломолочки низкой жирности.
  5. Меню на пятый день выглядит таким образом: завтрак – отварная картошка, селедка, кофе или зеленый чай; ланч – кусочек нежирного твердого сыра; ужин – пюре из кабачков, омлет, настой шиповника; перед сном – стакан кефира или йогурта без наполнителей.
  6. На завтрак 6-го дня можете съесть овощной салат с оливковым или подсолнечным маслом, кусочек мяса на пару или ветчины, выпить чай/кофе. Перекусить можете нежирным творогом, пообедать зелеными щами с одним яйцом, сваренным вкрутую, зеленым горошком, печеными яблоком. Ужин может состоять из тушеной капусты, жареной рыбки белых сортов, отваром из шиповника. Перед сном все тот же кефир.
  7. Последний день начните с овощной запеканки и отварной говядины, кофе или чая. На ланч побалуйте себя кусочком чедера или гауды. На обед съешьте борщ на бульоне из овощей, рулет из нежирного мяса, тушеную морковку, желе из фруктов или ягод. Поужинайте запеканкой из творога и морковки, отваром шиповника. Перед тем, как ложитесь спать, можно немножко кисломолочных продуктов.

Как видите, меню на неделю диеты стол 8 достаточно разнообразное и может состоять из немалого количества блюд и продуктов, так что проголодаться Вы не успеете. Но если вы остаетесь голодными, то возможно Вашему организму не хватает килокалорий. Но помните, что результата можно достигнуть только, если преодолеть ощущение голода. Будьте требовательны к себе, в меру не жалейте для достижения заветного результата. Таким образом, меню диеты стол 8 поможет Вам стать стройнее и улучшить обмен веществ.

Какие блюда можно готовить при диете 8?

Существует много рецептов блюд, которые можно готовить, применяя для похудения диету 8. Вот только некоторые из них, имеющие отличные отзывы, которыми поделились женщины, которые апробировали такой рацион питания на себе.

Морковное пюре на пару для ребенка

Отварите 200 грамм моркови и измельчите её блендером. Желток одного яйца взбейте с сахаром, добавьте четверть стакана молока и 20 грамм манки. Белок добавьте во взбитую морковь и перемешайте. Смажьте форму маслом, выложите туда приготовленную массу, накройте фольгой. Готовьте на пару не более получаса.

Низкокалорийный суп из картофеля

Почистите несколько средних картофелин, порежьте небольшими кусочками, опустите в кипящий бульон из овощей (морковки, брюссельской капусты, брокколи, зеленого горошка). Тем временем на сковороде припустите ложку муки, пока она не станет золотистой.

Пока картофель готовится, введите муку в овощной бульон. Чтобы супчик стал погуще, можете отварить в бульоне дополнительно одну картофелину, а после того, как достанете её, измельчить в пюре. Полученную смесь отправьте обратно в кастрюлю.

Тушеное диетическое мясо

Возьмите небольшой кусочек телятины или говядины, срежьте лишний жир, смочите в растворе соли. Растопите в кастрюле 10 грамм сливочного масла, обжарьте на нем мясо для образования корочки. Измельчите лук, морковь, сельдерей, добавьте смесь в мясо, тушите вместе 10 минут. Залейте мясо до половины водой, добавьте томатное пюре для сочности, тушите еще все вместе еще 1.5 часа. Если мясо готовое, то его должна легко прокалывать вилка.

Таким образом, имея приблизительное меню лечебной диеты 8 и конкретные рецепты блюд на каждый день можно вкусно и легко скинуть несколько килограмм.

Отзывы

Полезные видео

ДИЕТА номер 8, не большая рекомендация

ДИЕТА №8 | ЛИШНИЙ ВЕС | МЕНЮ ДИЕТЫ | КАКИЕ СЛАДОСТИ МОЖНО | IRA MILLER

Стол №8 при сахарном диабете. Питание диабетиков с лишним весом

Теперь мы на диете №8. Какие продукты я выбрала / Меню на день

Диета 8 меню на неделю

EKMed — Лечебная диета СТОЛ №8 (При ожирении)

ДИЕТА! ЛУЧШАЯ В МИРЕ! Формула 8. Аденома! Фибромиома! Нервозность. Зоб. Щитовидная. Гипофункция.

Диета стол 8 примерное меню на неделю

Меню диеты 8 по певзнеру на неделю

vselady.club

Диета 8 — при ожирении меню на неделю с рецептами, что можно что нельзя таблица, по Певзнеру, для детей

Для лечения ожирения назначается диета 8, которая разработана специально для людей с лишним весом, поскольку ожирение – болезнь нашего века.

Уже каждый 9-й человек планеты испытал на себе этот недуг и знает, как сложно от него избавиться.

Это щадящий рацион, позволяющий полностью пересмотреть отношение к питанию, и выработать правильную культуру и привычку питания.

Характеристика

Специализированный рацион назначается людям, которые имеют высокий индекс массы тела, ведущие малоподвижный образ жизни, имеющим склонность к чрезмерному использованию легкоусвояемых углеводов.

Фото: специализированный рацион

Эти вредные вещества для здоровья нашего организма – легкоусвояемые углеводы – преобразуются в организме в жировые клетки, наполняя собой свободное пространство между кожей и внутренними органами.

Чтобы человек не страдал от их чрезмерного количества, их поступление в организм должно быть сведено к минимуму. Для этого врачами назначается лечебная диета 8, разработанная М. Певзнером.

Суть этой лечебной диеты состоит в снижении калорийности питания. Уменьшается энегроценность продуктов питания, которые человек употребляет в сутки. Максимум калорий, которые разрешается употреблять в пищу, составляет 1600 – 1700 ккал.

При этом в организм должно поступать большинство белков, количество жидкости – до 1,2 л в день. Нужно следить за поступлением соли – ее должно быть не более 6 грамм в сутки, также количество углеводов сводится до 150 г.

Человек также должен следить за поступлением жиров – их должно быть не более 80 г, при этом предпочтение отдается растительным жирам.

В каком виде употреблять продукты

Пища подается в теплом виде, блюда должны быть вареные или тушеные, также используются запеченные продукты, блюда, приготовленные на пару.

Жареные блюда употреблять нельзя. Не используются также продукты, возбуждающие аппетит (например, сырые яблоки).

При каких заболеваниях применяется

В классификации болезней есть несколько нозологических единиц, при которых рекомендуется применение диеты 8.

При каких заболеваниях она актуальна:

  1. Нарушение обмена веществ – чаще это жировой обмен, болезни этой группы передаются по наследству, поэтому основное в их лечении – соблюдение правил питания и контроль над поступлением в организм жиров и углеводов.
  2. Ожирение – болезнь, при которой увеличивается масса тела за счет жировой ткани. Из-за разрастания жировой ткани теряют совою функциональность внутренние органы. По этой причине необходимо тщательно следить за поступлением энергии в организм и ее затратами в течение дня.
  3. Склонность к перееданию – есть несколько медицинских и психологических объяснений этому явлению, но чтобы человек не страдал от лишнего веса, назначается диета для выработки привычки культуры питания.

Дополнения к диете номер 8 (а, б)

Данный рацион разработан по усредненной методике, чтобы она подходила большинству пациентов, обратившихся с проблемой ожирения.

Но существуют определенные разновидности диеты, которые используются индивидуально, в зависимости от особенностей организма пациента, его физических возможностей и необходимости быстрого похудения.

Вариант А

Применяется при этих же заболеваниях, но еще больше снижается калорийность употребляемой пищи.

С помощью этого стола пациент имеет возможность восстановить свой обмен веществ в организме, предотвратить появление новых жировых клеток, которые откладываются в неподходящих местах.

Эта диета имеет особенности:

  1. Она неполноценна, то есть питание по ней не восполняет потребности организма в определенных веществах. Здесь максимально снижено количество жиров и углеводов.
  2. Все продукты используются с растительными жирами, они хорошо усваиваются организмом, не приводя к их отложению.
  3. Обогащает организм пищевыми волокнами и жирами растительного происхождения.
  4. Ограничивается количество поступающей жидкости – человек должен использовать всего 1,5 воды в разных ее состояниях (в первых блюдах тоже учитывается).
  5. Все блюда готовятся без соли – это самый сложный момент для многих пациентов, пище без соли не приносит удовольствия от ее употребления.
  6. Температура блюд не должна превышать 65 градусов.
  7. По калорийности она составляет от 1100 до 1300ккал.
  8. Уменьшается размер съедаемых порций, а также их калорийность, за счет чего происходит быстрое похудение.

Принципы приготовления такие же, как и в общепринятом варианте. Важно, что все продукты для блюд режутся большими кусочками. Для чего это делается?

Большие кусочки человек не в состоянии проглотить – это стимулирует его к тщательному пережевыванию, что приводит к выделению желудочного сока.

В результате этого человек тратит больше времени на измельчение продуктов, а чувство насыщения приходит быстрее.

Этот рацион исключает использование соли более 5 мг, он неполноценный, его назначают на короткий промежуток времени. Потом пациенту рекомендуют перейти на диету 8 или вариант 8 Б.

Вариант Б

Здесь рацион подобран с такими же особенностями, как и при первом варианте. Соль не добавляется, калорийность еще больше снижена – до 800 ккал.

Пациенту нужно забыть об употреблении в пищу мучных изделий, жирного мяса, маринованные, соленые продукты, макаронных изделий, овсянки, манной крупы и рисовой.

При применении этой диеты рекомендуют использовать препараты кальция, железа, так как с пищей эти микроэлементы попадают в критически низких количествах. Важно также пить поливитаминные комплексы.

Что можно, что нельзя в таблице

Итак, что же принимать пациентам разрешает диета «стол 8», и от чего следует надолго отказаться:

Можно использоватьНельзя использовать
Хлебобулочные изделия (100-150 г)
Ржаной хлеб грубого помолаИзделия, изготовленные из муки высшего сорта
Белково-пшеничный, -отрубной хлебРазновидности теста
Первые блюда (до 300 г)
Супы, сваренные только из овощейМолочные супы
Супы вместе с допустимыми крупамиСуп с добавлением картофеля
Щи, все виды борщейСупы из запрещенных круп
СвекольникБобовые борщи и супы
ОкрошкаСупы с макаронами и изделиями из теста
Через каждые 3-4 дня допускаются супы на вторичном курином бульоне, с добавлением фрикаделек
Птица и мясо(до 150 г)отварные
Говяжье мясо – выборочное, нежирноеМясо и субпродукты гуся
ТелятинаУтка
КроликРазные виды ветчины
Куриное мясоСосиски
ИндейкаВареная колбаса
Нежирные кусочки свининыКопченая колбаса
Нежирные части баранины
Говяжьи сардельки
Консервы
Жирные части свинины, говядины, баранины
Морепродукты, рыба (до 200 г)
Нежирные виды рыбЖирные виды рыб
МидииРыба в соленом и копченом виде
Морская капустаКонсервы с рыбой в масле
Креветки и другие морепродуктыИкра
Продукты из молока
Молоко с низкой жирностьюЖирные и слишком соленые виды сыров
Кисломолочные нежирные продуктыТворог с процентом жирности более 5
Сметана в редких случаяхСырники слишком сладкие
Творог с % жирности менее 5Сливки
Нежирный сыр до 100 гРяженка, йогурт
Топленое молоко
Яйца (до 2 шт)
Сваренные вкрутуюЖареные
Приготовленный омлет из белка
Омлет с овощами
Крупы (уменьшить хлеб)
Рассыпчатая гречневаяРис
ЯчневаяМанная крупа
ПерловаяОвсяная
Макаронные изделия
Бобовые культуры
Овощи
Можно все в сыром и тушеном видеОграничить соленые, маринованные овощи, картофель, свеклу, зеленый горошек, морковь, брюкву.
Десерты и фрукты
Кислые ягодыВиноград (изюм)
Кислые фруктыБананы
ЖелеИнжир
МусыФиники
Компоты без сахараТорты, все кондитерские изделия
Мед, мороженое
Варенье, кисели
Соусы
Соус томатныйОстрые соусы
Белый соус с овощамиЖирные соусы
ГрибнойМайонез
УксусРазные пряности
Напитки
ЧайВиноградный сок
Кофе чёрныйСладкие фруктовые и ягодные соки
Кофе с добавлением молокаКакао
Натуральные соки из фруктов и ягод
Соки из овощей
Жиры
Сливочное масло (очень ограничить)Мясной жир
Растительное масло в разных блюдахКулинарные жиры

Что можно, а что нельзя при диете стола 7 показано в таблице в статье: диета 7.

Какое рекомендуется меню на неделю при диете стола 6, читайте здесь.

Приблизительное меню на неделю

Для тех, кто очень хочет следовать рекомендациям врачей по изменению рациона, но не знает, какие блюда можно готовить каждый день, мы составили примерное меню на 7 дней диеты. Вы можете дополнять или убирать какие-либо блюда.

  1. День 1:
    • завтрак: йогурт домашний, омлет из двух яиц, приготовленный на пару, кофе;
    • завтрак (2): перекус из кислых фруктов;
    • обед: овощной борщ, котлеты из телячьего мяса, овощное пюре, салат из капусты и зелены без соли и уксуса;
    • ужин: творог с низкой жирностью, кислые ягоды;
    • ужин (2): обезжиренный кефир.
  2. День 2:
    • завтрак: отварная говядина, салат из белокочанной капусты с яблоком, морковью;
    • завтрак (2): фруктовый сок;
    • обед: суп только из овощей, отварная рыба с вареными или сырыми овощами, компот;
    • ужин: овощное рагу с кусочком курятины или говядины;
    • ужин (2): кефир с 1% жирности.
  3. День 3:
    • завтрак: Каши из гречневой крупы, кусочек нежирного сыра, галетное печенье с молоком;
    • завтрак (2): сырые яблоки;
    • обед: свекольник со сметаной (половина чайной ложки), вареное мясо с тушеной капустой, компот из высушенных фруктов;
    • ужин: обезжиренный творог, кофе с молоком;
    • ужин (2): нежирный кефир.
  4. День 4:
    • завтрак: рыбные котлеты на пару, яйцо, сваренное вкрутую, чай;
    • завтрак (2): стакан молока;
    • обед: перловый суп, бефстроганов из мяса со свеклой, квашеная капуста, узвар несладкий;
    • ужин: постная говядина, овощное пюре, сок;
    • ужин (2): простокваша.
  5. День 5:
    • завтрак: заливная рыба, 2 яйца;
    • завтрак (2): яблоко, йогурт домашний;
    • обед: овощной суп ассорти, мясное рагу с овощами, кофе с молоком;
    • ужин: кусочек говядины, гречневая каша;
    • ужин (2):обезжиренный кефир.
  6. День 6:
    • завтрак: отварная курятина, кефир;
    • завтрак (2): несладкий сок, фрукты;
    • обед: постный борщ, отварной картофель небольшое количество, голубцы;
    • ужин: отварная рыба с овощным пюре;
    • ужин (2): несладкий узвар, ломтик черного хлеба.
  7. День 7:
    • завтрак: винегрет, несладкий чай.
    • завтрак (2):яблоки.
    • обед: овощной суп, ложка нежирной сметаны, тушеная капуста, отварное мясо, несладкий чай.
    • ужин: отварная рыба, овощное рагу, кофе.
    • ужин (2): обезжиренный творог.

Рецепты блюд на каждый день

Несколько рецептов характерных для диеты 8:

Паровые рыбные котлеты

Фото: паровые рыбные котлеты

Состав:

  • 500 гр филе рыбы;
  • 1 яйцо;
  • 25 г черного хлеба, размягченного в молоке.

Приготовление паровых рыбных котлет:

  • продукты тщательно перемешать;
  • добавить перец по вкусу, и соли до 5 г;
  • сформировать котлеты;
  • положить в пароварку;
  • держать до готовности.

Перловый суп

Фото: перловый суп

Состав:

  • перловая крупа ½ стакана;
  • 1 морковь;
  • 1 лук;
  • 2 картофеля;
  • зелень и специи по вкусу.

Приготовление:

  • перловую крупу предварительно замочить на 3-4 часа;
  • когда она разбухнет, добавить в кипящую воду крупу и картофель;
  • лук и морковь немного потомить на сковороде, но не жарить;
  • когда крупа сварилась, добавить морковь и лук, проварить 5 мин.;
  • добавить зелень, специи.

Бефстроганов

Фото: бефстроганов

Состав:

  • 200 г мяса в отварном виде;
  • 100 г свеклы отварной;
  • мука 1 ст.л.;
  • молоко 100 мл;
  • томатная паста 1 ст.л.

Приготовление:

  • порезать мясо и свеклу ломтиками;
  • в миску налить молоко;
  • после того, как оно закипит, добавить муку;
  • перемешивать;
  • затем добавить томатную пасту, потом свеклу и мясо;
  • протушить 5-10 мин.;
  • можно добавить зелень.

Особенности диеты для детей

Диета 8 по Певзнеру рассчитана на взрослых людей, так как детям необходимы некоторые микроэлементы в продуктах, запрещенных при этой диете. Но при ожирении деток проблема также эффективно решается с помощью диеты 8.

Применять диету 8 следует по назначению врача, и он корректирует необходимые и вредные продукты для ребенка.

Есть особенности такой диеты для маленьких пациентов:

  • блюда должны быть небольшими порциями;
  • хлеб только из отрубей;
  • объем первого блюда до 200 мл;
  • основная часть приходится на первую часть дня;
  • последний прием продуктов не позже 2 часов до сна;
  • необходимо приучать к культуре питания.

Диета является эффективным средством в борьбе с ожирением. Если выполнять все рекомендации врача, результат вас порадует.

Какая нужна диета стола 4 для детей, объясняется в статье: диета стол 4.

Особенности диеты 3 по Певзнеру смотрите на странице.

Подробнее про медицинскую диету стола 10 узнайте из этой информации.

Видео: Меню диеты 8 по Певзнеру на неделю

otveta.com

Диета Стол номер 8 — меню с рецептами

Считают калории сейчас даже подростки и дети. Пытаться соответствовать «нормам» красоты и здоровья — удел всех женщин, мужчин и даже детей.

Как побороть в себе склонность к перееданию и кто виноват в том, что джинсы стали малы? Разобраться в этом вам поможет специальная лечебная диета для похудения Стол номер 8. а вот при сахарном диабете нужен другой вариант Диета номер 9.

Характеристика диеты Стол номер 8

Среди 15 лечебных диет М.И.Певзнера есть одна, рецепты которой предназначены исключительно для похудения, как взрослых, так и детей. Это — диета Стол номер 8.

Меню диеты Стол номер 8 назначается при любой стадии ожирения взрослых и детей,  олицетворяя собой избавление организма от нагрузки на внутренние органы в виде жира.

Также меню диеты Стол номер 8, исключающее из рациона высококалорийную жирную пищу, способствует улучшению обмена веществ. Блюда по рецептам из списка допустимых продуктов рекомендуется тушить, печь либо готовить на пару.

Что можно и что нельзя есть?

Любая диета, как для взрослых, так и детей подразумевает собой болезненное «расставание» с любимыми продуктами. И данная диета для похудения не стала исключением. Так что можно и что нельзя есть при диете Стол номер 8?

По строжайшим правилам пищевого ограничения для похудения Стол номер 8 для взрослых и детей, необходимо «убрать» из списка следующие продукты:

  • высококалорийное мясо;
  • белый хлеб;
  • молочные продукты высокой жирности и сыр в любом виде;
  • пряности;
  • квашенные и маринованные овощи;
  • слишком сладкая пища;
  • газированная вода и алкоголь.

При этом, можно употреблять следующее:

  • животные жиры в умеренном виде;
  • вареные и жареные яйца;
  • изделия из ржаной и пшеничной муки;
  • обезжиренные молочные продукты;
  • овощи в сыром и вареном виде;
  • спелые фрукты;
  • чай, кофе, компот и сок, не содержащие сахара.

Меню на каждый день с рецептами для похудения

У диеты Стол номер 8 меню на каждый день и рецептами для похудения крайне просты.

Для более удобного рациона питания, необходимо составить свое собственное меню на каждый день, содержащее блюда, рецепты которых представлены ниже.

Важно: список рекомендуемых продуктов и не должен превышать допустимую норму калорийности.

Предоставляем вам наиболее эффективный вариант меню на каждый день при диете  Стол номер 8 для взрослых и детей:

Понедельник

  • Завтрак: омлет с зеленью, приготовленный на пару и компот;
  • Обед: порезать фрукты, добавив обезжиренный йогурт и стакан кефира;
  • Ужин: тост с медом и кофе со сливками низкого процента жирности.

Вторник

  • гречневая каша и чай с лимоном;
  • тушеные овощи с зеленью и сметаной, ягодный кисель;
  • тост с плавленым сырком и апельсиновый сок.

Среда

  • омлет с помидорами и брынзой запить зеленым чаем без сахара;
  • картофельное пюре с овощами и гранатовый сок;
  • гренки с плавленым сырком и зеленью запить некрепким черным чаем.

Четверг

  • творог с медом и несладкий лимонный чай;
  • суп с овощами и нежирными мясными фрикадельками, ягодный компот;
  • салат из помидор, огурцов и зелени запить фруктовым соком.

Пятница

  • фруктовый салат в сочетании с обезжиренным йогуртом запить апельсиновым соком;
  • картофельная запеканка со сметаной и некрепкий черный чай без сахара;
  • гречневая каша и стакан обезжиренного кефира.

Суббота

  • тост с вареньем, стакан теплого молока;
  • салат из банана и клубники запить обезжиренным кефиром;
  • картофельное пюре и некрепкий черный чай.

Воскресенье

  • фруктовое пюре и некрепкий кофе с молоком;
  • пшенная каша и сок;
  • рагу из овощей запить стаканом обезжиренного кефира.

Диета Стол номер 8 для взрослых и детей содержит в себе следующие вкусные рецепты для похудения:

Салат из овощей с брынзой

Салат из овощей с брынзой

Ингредиенты:

  • 250 г листьев салата;
  • 2-3 щепотки зелени;
  • 250 г брынзы;
  • стакан лимонного сока;
  • любимые овощи.

Приготовление:

  1. промыть зелень и листья салата и разорвать на кусочки;
  2. порезать овощи;
  3. порезать брынзу и добавить к овощам;
  4. заправить салат лимонным соком.

Банановый пирог

Банановый пирог

Ингредиенты:

  • 400 г муки;
  • 250 г творога;
  • 150 г сгущенного молока;
  • 3 банана.

Приготовление:

  1. смешать муку, творог, яйца и сгущенное молоко;
  2. растереть бананы до состояния пюре и добавить к вышеуказанной массе;
  3. поместить готовую массу в форму для выпечки;
  4. готовить в духовой печи в течение 40 минут.

Телятина, тушеная с морковью и сметаной

Телятина, тушеная с морковью и сметаной

Ингредиенты: один лук; две морковки; полкило телятины; 200 г муки; 250 г обезжиренной сметаны.

  • нарезать и обжарить лук;
  • порезать морковь и, добавив ее к луку, потушить в течение 5 минут;
  • порезать телятину на куски среднего размера и добавить к готовой смеси из лука и моркови;
  • разместить ингредиенты в сковородку и готовить на протяжении 10 минут;
  • добавить сметану и тушить на медленном огне в течение часа;
  • добавить муку, потушив блюдо еще 5 минут.

Меню на неделю для детей

Сидячий образ жизни и освобождение от уроков физической культуры приводят к ожирению и подрастающего поколения, то есть детей. Следовательно, им также необходимо соблюдать меню диеты для похудения Стол номер 8, ародителяи готовить исключительно по ее рецептам.

Диета Стол номер 8 — меню на неделю для детей:

Понедельник

  • Завтрак: фруктовое пюре и стакан яблочного компота;
  • Обед: салат из капусты запить стаканом обезжиренного кефира;
  • Ужин: картофельное пюре с овощами запить стаканом несладкого компота.

Вторник

  • тост с вареньем и некрепкий черный чай без сахара;
  • бананы и клубника со сметаной и чашка кофе со сливками;
  • овощное рагу с зеленью и нежирными рыбными котлетами запить ягодным киселем.

Среда

  • фруктовый йогурт с низким процентом жирности и стакан нежирного молока;
  • картофельное пюре с нежирными мясными тефтелями и некрепкий кофе без сахара;
  • овощи с обезжиренной сметаной и зеленью запить фруктовым соком.

Четверг

  • тост с вареньем и обезжиренный кефир;
  • гречневый суп с мясными тефтелями, фруктовый компот;
  • картофельное пюре с овощным салатом запить стаканом апельсинового сока.

Пятница

  • тост с творожно-медовой смесью запить некрепким черным чаем с лимоном;
  • гречневая каша с нежирными рыбными котлетами и яблочный компот;
  • фрукты с обезжиренным йогуртом и кефир.

Суббота

  • тост и чай с малиновым вареньем;
  • запить фруктовым компотом картофельное пюре с овощами;
  • овсяная каша без сахара и некрепкий кофе.

Воскресенье

  • нарезанные фрукты, обезжиренный йогурт и чай с лимоном;
  • молочная каша с вареньем, апельсиновый сок;
  • картофельное пюре и компот.

Рецепты для детей и взрослых

Диета для похудения Стол номер 8 включает в меню список вкуснейших рецептов и блюд, в том числе для детей.

Рецепты, которые можно включать в меню на каждый день:

Рыбный суп

Рыбный суп

Ингредиенты: две рыбы средних размеров; 400 г пшена; один лук; две небольшие морковки; зелень.

Приготовление:

  1. почистите и промойте рыбу;
  2. избавьте рыбу от костей и порежьте на куски;
  3. промойте пшено и добавьте к рыбе;
  4. смесь из жаренных моркови и лука также добавьте к рыбе;
  5. добавить немного соли и лавровый лист;
  6. варить в течение 30 минут;
  7. добавьте к готовому супу щепотку порубленной зелени.

Молочный суп

Молочный суп

Ингредиенты:

  • 300 г манной крупы;
  • 1,5 л молока;
  • 25 г сахара.

Приготовление:

  • промойте манную крупу;
  • закипятите молоко и медленно всыпайте манную кашу;
  • варите на протяжении 30 минут;
  • добавьте к готовому супу немного сахара.

Диета Стол номер 8 по Певзнеру

Основной целью диеты для похудения взрослых и детей Стол номер 8 по Певзнеру является исключение из меню продуктов питания с содержанием большого количества жиров и углеводов.

Меню диеты рекомендуется составлять из следующего списка продуктов, придумывая свои универсальные рецепты:

  • ржаная и пшеничная мука;
  • супы на нежирном бульоне;
  • варенные и жареные яйца;
  • каши из круп;
  • некрепкий кофе и чай без сахара.

Исключить же по диете для похудения Стол номер 8 необходимо:

  • соленое, жирное, острое;
  • изделия из слоеного теста;
  • ягоды;
  • пряности;
  • сладкие соки и лимонад.

Меню на неделю

Меню на неделю диеты для похудения взрослых и детей Стол номер 8 по Певзнеру выглядит следующим образом:

Понедельник

  • Завтрак: бананы, киви и ананас порезать и залить обезжиренным йогуртом, запить стаканом кефира с низким процентом жирности;
  • Обед: каша из гречневой крупы, салат из овощей и компот;
  • Ужин: овсяная каша и стакан молока.

Вторник

  • обезжиренный йогурт и зеленый чай;
  • пшенная каша с нежирными рыбными биточками и сок;
  • картофельное пюре запить обезжиренным кефиром.

Среда

  • тост с медом и творогом запить апельсиновым соком;
  • фрукты со сметаной и чашечка некрепкого кофе;
  • гречневую кашу запить стаканом обезжиренного кефира.

Четверг

  • фруктовый йогурт с низким процентом жирности;
  • каша из овсяных хлопьев;
  • фрукты и яблочный компот.

Пятница

  • яблочное пюре и кофе со сливками;
  • гречневый суп с тефтелями из нежирного мяса и апельсиновый сок;
  • картофельное пюре и обезжиренный кефир.

Суббота

  • молочная каша с вареньем и свежевыжатый апельсиновый сок;
  • фруктовый салат и обезжиренный кефир;
  • картофельное пюре и ягодный кисель.

Воскресенье

  • тост с вареньем и несладкий черный чай;
  • овощное рагу с зеленью и сметаной запить фруктовым компотом;
  • картофельное пюре запить стаканом обезжиренного кефира.

Вывод: Диета Стол номер 8 — отличный способ похудеть, не причиняя вред организму. При правильном ее соблюдении, эффект будет заметен уже в ближайшее время.

Все рецепты из меню полезны и питательны. После длительного придерживания рациона питания по диете Стол номер 8: вес убавится, а настроение прибавится!

Для тех, кто не желает повторения случаев ожирения, следует соблюдать данное пищевое ограничение как можно большую продолжительность времени.

Загрузка…

diet-diet.ru

26Сен

Wbc норма у мужчин – расшифровка, норма у женщин, мужчин и детей

Правильно расшифруем анализ крови! | Азбука здоровья

Каждому из нас хоть раз в жизни приходилось сдавать кровь на анализ. Поэтому, как происходит этот процесс, знают все. Но бывают случаи, когда мы не все знаем о том, что же можно делать, а чего нельзя, перед проведением анализа. Несколько слов об этом.

Важные правила

Итак, воздержитесь от проведения рентгеновских исследований и физиологических процедур перед лабораторными анализами. На показатели повлияет чрезмерная умственная нагрузка и прием лекарств накануне, особенно внутривенно или внутримышечно. Если же не будут выполнены эти нехитрые правила, то результаты могут быть ошибочные, и приведут к неправильному диагнозу.

Так что, хорошенько выспитесь и натощак придите в лабораторию. Не забудьте успокоиться перед забором крови.

Учимся толковать результаты

Азбука крови не такая уж и сложная. Но для многих нормальные показатели являются тайной. Как же их правильно прочитать самостоятельно? На что же первоначально обратить внимание?

Здесь и сейчас разберемся с бланками, с графами, где перечислены какие-то элементы с цифрами.

Общий анализ крови

Кровь у вас возьмут из пальца. По этому анализу можно определить заболевания крови, а также воспалительные процессы, которые протекают в организме.

  1. В результатах указаны буквы — RBC. Это эритроциты, то есть красные тельца крови.  Еще их называют основными клетками крови. Эритроциты выполняют много функций, самыми важными из которых является доставка кислорода до каждого органа и во все ткани, а также выведение углекислого газа из организма. Нормальное значение эритроцитов для женщин составляет 3,7-4,7х1012/л, для мужчин – 4,0-5,5х1012/л. Повышенное их число указывает на сердечно-сосудистые болезни, например порок сердца, или острые отравления организма. Меньшее их количество говорит об анемии. И тогда врачи сразу же обращают внимание на другой показатель.
  2. Это гемоглобин – HGB – сложный белок. Низкий его уровень, в самом деле, говорит о дефиците железа – анемии.  Норма для женщин 120-140 г/л, для мужчин – 130-160 г/л. Концентрация гемоглобина повышается при сгущении крови, которая наблюдается при обезвоживании, при эритремии (болезни Вакеза). Снижение концентрации гемоглобина – признак анемии, задержки жидкости в организме (гипергидратация).
  3.  Гематокрит обозначается HCT —  это отношение объема клеток крови (эритроцитов) к плазме крови. Снижение гематокрита наблюдается при кровопотере, массивных травмах, голодании, разжижжении крови из-за внутривенного введение блольших объемов жидкости, при беременности. Повышенный гематокрит отмечается при обезвоживании — избыточной потери жидкости или недостаточном ее поступлении в организм, при ожоговой болезни, перитоните, патологии почек. Норма для женщин 0,36-0,46 л/л, для мужчин – 0,41-0,53 л/л, для новорожденных 0,54-0,68 л/л.
  4. RDW – это ширина распределения эритроцитов. Показатель определяет, как  эритроциты отличаются между собой по размерам. В норме – это от 11,5 до 14,5%. Если кровь состоит как из крупных, так и из мелких эритроцитов, значит, ширина их распределения будет выше.  Это состояние указывает на дефицит железа, да и на другие виды анемий.
  5. MCV, то есть средний объем эритроцита, различает разные виды анемий для того, чтобы выбрать правильный способ лечения. MCV – это достаточно точный параметр, но, если эритроцитов в крови много, да еще и с измененной формой, то достоверность его падает. Нормальный MCV — 80 — 100 фемтолитров (единица измерения). Показатель MCV определяет вид анемии (микроцитарная, макроцитарная, нормоцитарная).
  6. Среднее содержание гемоглобина в эритроците или MCH (норма 27 — 35 пикограмм) показывает, какое абсолютное число гемоглобина содержится в 1 эритроците. Он реально определяет дефицит или же не усвоение железа в организме. По этому показателю анемия характеризуется как гипохромная, нормохромная и гиперхромная. Важно то, что МСН обязательно нужно соотносить с МСНС и MCV. А вот на основании комплексного рассмотрения различают анемии различных видов.
  7. МСНС – это средняя концентрация гемоглобина в эритроците. Он отражает, в какой  степени эритроцит насыщен гемоглобином. Норма — 310 — 360 г/л. Повышенным МСНС не может быть, ибо произойдет кристаллизация. А вот пониженное значение говорит о железодефицитной анемии, талассемии (заболевание, при котором нарушается синтез гемоглобина).
  8. PLT означает тромбоциты — клетки, отвечающие за свертываемость крови. Норма – 150 — 400х109/л. Если их мало, то будет иметь место повышенная кровоточивость, постоянное образование синяков.  Повышенный их уровень может привести к риску появления тромбов – сгустков крови.
  9. Аббревиатура WBC обозначают лейкоциты, то есть белые тельца крови, защитники организма. Их норма – от 4,5 до 9х109/л. Увеличение лейкоцитов – это признак воспаления в организме, их снижение признак плохой сопротивляемости человека инфекциям.
  10. Лимфоциты обозначаются ЛИМ. Их процентное соотношение 25-35 от общего количества лейкоцитов. Если отмечается превышение, то можно предположить вирусные и хронические бактериальные инфекции.
  11. Содержание нейтрофилов, эозинофилов, базофилов. Эти клетки также называют обобщенным понятием – гранулоциты. Для того чтобы определить характер изменений, обычно изучается соотношение каждого вида в процентах. Норма моноцитов 2-6%, эозинофилов 0,5-5%, базофилов 0-1%.  Количество эозинофилов повышается при аллергиях и паразитических заболеваниях (глисты), нейтрофилов – разного рода воспалениях, базофилов – хроническом миелолейкозе, хроническом язвенном колите, некоторых кожных поражениях.
  12. Моноциты (MON) – это незрелые клетки. Только в тканях они становятся макрофагами, то есть клетками, поглощающими возбудителей болезни, погибших клеток и чужеродных частиц. В процентах норма MON составляет от 2 до 6. Повышение моноцитов указывает на инфекционный процесс, то есть на проникновение микроорганизмов в организм человека, а понижение — на снижение иммунитета.
  13. СОЭ – это показатель скорости оседания эритроцитов, который является неспецифическим индикатором состояния организма. Его норма для женщин 2-15 мм/ч, для мужчин – 1-10 мм/ч. Повышение показателя выше этих значений –  признак воспаления. Также СОЭ может повышаться при различных опухолях. Низкие же его показатели встречаются крайне редко, говорят об эритроцитозе (много красных кровяных телец). При этом заболевании кровь становится вязкой и густой и вязкой от большого количества эритроцитов, что создает опасность образования тромбов, закупорок сосудов и может привести к инфаркту и инсульту.

Итак, знания вы уже имеете, но самостоятельно назначать себе лечение, подгоняя показатели под норму, безусловно, нельзя.

Следует помнить, что наш организм — это мудрая система. И в содружестве с опытным врачом проще будет наладить все ее функции. А зеркало крови существенно поможет в этом.

Предлагаем также воспользоваться сервисом – Расшифровка анализов он-лайн>>> 

azbyka.ru

WBC в анализе крови у мужчин и женщин: норма, расшифровка, причины отклонений

Материалы публикуются для ознакомления, и не являются предписанием к лечению! Рекомендуем обратиться к врачу-гематологу в вашем лечебном учреждении!

Соавторы: Марковец Наталья Викторовна, врач-гематолог

Лейкоциты необходимы для формирования иммунной обороны организма при вторжении возбудителей заболеваний. Аббревиатура wbc рашифровывается как white blood cell — белые кровяные клетки. Исследование WBC в анализе крови относится к важнейшим диагностическим показателям состояния здоровья человека.

В здоровом организме периферийную кровь населяют пять разновидностей лейкоцитов. Три вида относят к гранулоцитам, то есть клеткам, в протоплазме которых визуально обнаруживают гранулы или зёрна. По цвету окрашенных гранул и их величине зернистые клетки подразделяют на базофилы, нейтрофилы и эозинофилы. Два вида клеток видимых зёрен не имеют, за что получили название агранулоцитов. К ним относят лимфоциты и моноциты.

Виды лейкоцитов

Назначение анализа

Целью анализа WBC является определение количества лейкоцитов в крови. Исследование показывает повышение WBC в случае проникновения инфекций в организм, при воспалительных процессах разнообразной этиологии, раковых новообразованиях, травматическом разрушении тканей, системных патологиях крови, действии гормонов стероидной природы и адреналина.

Анализ крови показывает падение WBC в случае повреждения ткани костного мозга и некоторых лейкозах.

Норма показателей

Единицей измерения содержания лейкоцитов принято считать количество клеток в единице объёма крови. Нормы содержания лейкоцитов в крови для разных возрастных групп отличаются, что видно из таблицы.

Таблица нормы содержания WBC:

Возраст, летСодержание в 1 мл
<211,5 ±5,5
>2<410,5 ±5,0
>4<610,0 ±5,0
>6<169,0 ±4,5
>166,5 ±2,5

Расшифровка показателей

Расшифровка wbc анализа крови взрослого человека основывается не только на подсчёте количества клеток в единице объёма крови, но и анализе лейкоформулы.

Нейтрофилы — это самая многочисленная группа лейкоцитов. В крови здорового человека их содержится 57±13% от общего числа WBC. Эта группа клеток защищает человека от проникновения в организм возбудителей инфекционных заболеваний и отвечает за формирование иммунитета.

Второй по численности группой лейкоцитов являются лимфоциты. Нормой принято считать содержание лимфоцитов в количестве 28±9%. Они ответственны за формирование специфического иммунитета. Защищают от неконтролируемого размножения раковых клеток и возбудителей. Вбрасывают в периферийную кровь антитела. При атаке возбудителя ОРВИ их число растёт, а при ВИЧ-инфицировании падает.

Моноциты составляют 7±4% клеток WBC. Они защищают человека от атаки чужеродных организму клеток и белковых молекул. Главной функцией этих клеток является фагоцитоз. Обладают большими, в сравнении с клетками других групп, размерами. Резкий рост числа моноцитов указывает на присутствие одного из патологических факторов: туберкулёза, паразитарных инвазий, лейкоза, возбудителей вирусных заболеваний.

При подозрении сифилиса, необходимо сдать анализ крови на RW, который поможет определить, есть данное заболевание у больного или нет.

Фагоцитоз — захват и поглощение чужеродных клеток

Доля эозинофилов в числе лейкоцитов невелика: 3±2%. Эти гранулоциты, «полюбившие» краситель эозин, обладающий кислой реакцией, инактивируют аллергены и уничтожают агрессоров-паразитов. Сверхнормативное количество эозинофилов носит название эозинофилии, а чрезмерно низкое — эозинопении.

Базофилы, получившие своё название от того, что окрашиваются красителями, имеющими щелочную реакцию, являются самыми редкими клетками из всех лейкоцитов. Превышение доли базофилов сверх 1% квалифицируют как базофилия. Если организм страдает от аллергии, гайморита, ветряной оспы, анализ крови фиксирует базофилию. Базопенией считают положение, при котором базофилы вообще в крови не обнаруживаются. Это наблюдают при беременности, овуляции и стрессовых состояниях.

ПоказательНормальные значения
%X 109
Нейтрофилы палочкоядерные1-60,04-0,3
Нейтрофилы сегментоядерные45-722,0-5,5
Эозинофилы0,5-50,02-0,3
Базофилы0-10-0,065
Моноциты3-110,09-0,6
Лимфоциты19-371,2-3,0

Таблица нормы лейкоцитарной формулы

Причины отклонений от нормы

Важно! В числе причин сверхнормативного повышения лейкоцитов имеются физиологические и патологические. Если же речь идёт о падении уровня лейкоцитов ниже норм, то это указывает на наличие заболевания.

Повышенные лейкоциты

Расшифровка wbc анализа крови выявляет следующие физиологические причины лейкоцитоза:

  • приём пищи;
  • физическое перенапряжение;
  • вторая часть беременности;
  • поствакцинальное осложнение;
  • критические дни у женщин.

В критические дни у женщин наблюдается физиологическое повышение лейкоцитов

Норма wbc в расшифровке анализа крови повышена по следующим причинам патологического характера:

  • воспалительные процессы, осложнённые нагноениями: флегмона, аппендицит;
  • травмы, характеризующиеся обширным разрушением мягких тканей;
  • ожоговая болезнь;
  • постоперационные осложнения;
  • обострение ревматизма;
  • нейтрофильный лейкоцитоз. Показателен для острых инфекций, вялотекущих воспалений, некоторых онкологий;
  • эозинофильный лейкоцитоз. Возникает при аллергических состояниях;
  • базофильный лейкоцитоз;
  • лейкоцитоз лимфоцитарный. Показателен для некоторых острых инфекций;
  • лейкоцитоз моноцитарный. Характеризуется чрезмерно высоким ростом числа лейкоцитов. Проявляется при образовании злокачественных новообразований.

При беременности небольшое увеличение лейкоцитов считается нормальным показателем

Пониженные лейкоциты

Лейкопения объясняется следующими патологиями:

  • вирусные инфекции: ВИЧ, вирусный гепатит, грипп, свинка, корь;
  • бактериальные инфекции: перитонит, пневмония, брюшной тиф;
  • паразитарные инвазии, малярия;
  • ревматические заболевания: хронический ревматоидный полиартрит, системная красная волчанка;
  • некоторые лейкозы. Лейкопения обусловлена сверхнормативным разрушением лейкоцитов по причине извращения функциональных свойств;
  • гиповитаминозы;
  • лечение онкологий;
  • лучевая болезнь;
  • приём глюкокортикостероидов;
  • стресс;
  • беременность.
Примечание. Женщины страдают лейкоцитопенией во время менструаций. Падение лейкоцитов у женщин вызывается нативным биомеханизмом, предоставляющим яйцеклетке возможность оплодотвориться, щадя антигены сперматозоидов. У беременных лейкопения спасает плод, отцовские антигены которого не уничтожаются антителами, которые вырабатывают лимфоциты в ответ на вторжение антигенов отца.

Стандартный анализ крови — это простой и информативный метод диагностики заболеваний. Исследование WBC в анализе крови относится к важнейшим диагностическим показателям состояния здоровья человека.

Рекомендуем изучить похожие материалы:

  1. 1. Система гемостаза: зачем сдавать анализ на свёртываемость крови
  2. 2. Как подобрать диету по группе крови: худеем вместе
  3. 3. Причины повышения или понижения нейтрофилов в анализе крови у детей?
  4. 4. Нормы содержания нейтрофилов в крови и какие функции они выполняют
  5. 5. Что значат повышенные эозинофилы в анализе крови у взрослых?
  6. 6. Правильное питание при повышенном уровне билирубина в крови
  7. 7. Что делать при повышенном уровне билирубина во время беременности?

moyakrov.ru

WBC в анализе крови: расшифровка показаний :: SYL.ru

Параметр WBC в анализе крови показывает содержание лейкоцитов. По концентрации этих кровяных клеток врач узнает о развитии патологий в организме, к примеру, об инфекционном или воспалительном процессе. Также этот показатель необходим для диагностики лейкемии, иммунных заболеваний, аллергии.

Отслеживание динамики количественных изменений лейкоцитов в процессе терапии помогает понять, насколько успешен процесс излечения, вовремя провести его коррекцию при неудовлетворительных показателях. В этом материале мы расскажем о том, что означает WBC в анализе крови.

Что это такое?

Как мы уже сказали, WBC — это показатель лейкоцитов, являющихся составной частью крови. Их значение для организма настолько же важно, как и значение эритроцитов, тромбоцитов и плазмы. Однако в отличие от других клеток они могут перемещаться за пределы кровеносных сосудов в ту часть организма, где развивается воспаление.

Лейкоциты составляют всего 1% от общего массива клеток. Но столь малое количество никак не уменьшает значимость их работы. Основная деятельность этих клеток — уничтожение чужеродных агентов в виде вирусов и инфекций, а также укрепление защитных свойств организма.

Разновидности лейкоцитов

Различают следующие виды лейкоцитов:

  • Нейтрофилы. Их главная задача – борьба против бактерий и грибков. Они способны уничтожать чужие патогенные клетки, проникшие в организм. Составляют основу иммунной системы.
  • Эозинофилы. Клетки, оказывающие влияние на провокаторов воспалительных процессов. Они способствуют нормализации работы рецепторов, защищающих организм от захватчиков.
  • Базофилы. Специалисты считают, что этот вид лейкоцитов несет ответственность за высвобождение гистамина и гепарина. Оба вещества принимают участие в развитии воспалительных процессов.
  • Моноциты. Самые крупные из лейкоцитов, основная функция – это фагоцитоз. Эти клетки имеют способность покидать кровеносный сосуд и перемещаться в ткани. У них довольно долгий жизненный срок. Он может составлять и несколько месяцев и несколько лет. За период жизни моноциты уничтожают до 100 разных бактерий.
  • Лимфоциты. Самые активные лейкоциты, управляющие работой иммунной системы и деятельностью своих «собратьев». Они определяют и даже могут запоминать вид вируса. Лимфоциты способствуют выработке антител, либо приостанавливают этот процесс, в случае необходимости.

Обозначение лейкоцитов

В анализах лейкоциты обозначаются английской аббревиатурой WBC, но иногда можно встретить такие обозначения: знак # или %. Значок # показывает количество лейкоцитов в мл крови (то есть, абсолютное значение), а % — долю определенных клеток от общего числа лейкоцитарных клеток (относительное значение).

Показания для анализа крови на WBC

Определение количественного показателя содержания лейкоцитарных клеток бывает необходимо в следующих случаях:

  • Развитие инфекционного или воспалительного процесса.
  • Повышенная температура тела.
  • Жар или озноб.
  • Ломота в костях.
  • Головная боль.
  • Возникновение подозрений на заболевания иммунного характера или проблемы с кровью.
  • Для осуществления контроля над процессом лечения инфекционных и воспалительных процессов.

Расшифровка WBC в анализе крови

Анализируя результаты, врач делает выводы о том, что происходит в организме пациента. Количество лейкоцитов обозначено в общем анализе крови в виде абсолютных чисел. Норма WBC в анализе крови меняется в зависимости от возраста человека и выглядит следующим образом:

  • Для новорожденных младенцев это значение составляет – от 10 до 35 ед.*10^9/л (следует сказать, что такое количество обнаруживается в крови малыша сразу после появления на свет, а потом оно постепенно снижается).
  • Для детей до двух лет – от 6,5 до 2.5 ед.*10^9/л.
  • Для подростков до 16 лет — от 4,5 до 13 ед.*10^9/л.
  • Для взрослого человека норма — 4—10 ед.*10^9/л.

Как еще измеряются лейкоциты?

В некоторых лабораториях в биохимическом анализе крови на wbc лейкоциты могут обозначаться количеством клеток, взятых на 1 мкл крови.

Общий анализ крови здорового человека выглядит следующим образом:

  • Нейтрофилы от 48% до 78% в составе крови.
  • Лимфоциты от 20% до 37%.
  • Моноциты 10 или 11%.
  • Базофилы всего 1%.

Любые отклонения wbc от нормы в анализе крови – это сигнал организма о нарушениях в его работе.

Назначение общего или полного анализа крови — это обычная врачебная практика, представляющая собой часть планового обследования больного. Этот анализ сдается для того, чтобы врач мог оценить общее состояние пациента и иметь основу для диагностики тех или иных состояний. Если результат анализа крови на wbc неудовлетворителен, то специалист может назначить дополнительные исследования и посещение врача-гематолога.

Если уровень лейкоцитов повышен

Когда при расшифровке результатов врач видит, что содержание лейкоцитарных клеток составляет 11 ед.*10^9/л и больше, он может сделать вывод о развитии какого-либо патогенного процесса. Если WBC в анализе крови повышен, на это есть несколько причин:

  • Инфекционные заболевания. При попадании возбудителя инфекции или вируса в организм человека, активность костного мозга возрастает. Соответственно растет и количество выработанных лейкоцитов, которые активно борются с инфекцией. Заражение в свою очередь приводит в действие механизм развития воспалительного процесса, который также потенцирует выработку лейкоцитов.
  • Хронические заболевания легких или курение. И в том и в другом случае нарушается свободное прохождение потоков воздуха, образуется застой. Это состояние чревато воспалениями легких, в результате которого и увеличивается показатель WBC в анализе крови.
  • Развитие лейкоза. При этом заболевании количество лейкоцитарных клеток постоянно и неуклонно растет.
  • Проблемы с иммунитетом. К примеру, при болезни Крона или Базедовой болезни лейкоциты также будут повышены.
  • Стрессовые ситуации. Стресс провоцирует увеличение количества лейкоцитов.
  • Некоторые заболевания. Количество лейкоцитарных клеток может повыситься при аллергиях различного рода, инфекциях желудочно-кишечного тракта, астме, полицитемии, артритах, туберкулезе, миелофиброзе.
Если уровень лейкоцитов повышен, то это может быть вызвано следующими заболеваниями:
  • Герпес.
  • Туберкулез.
  • Рак крови.
  • Краснуха, коклюш.
  • Гепатит – воспалительный процесс в печени.
  • Мононуклеоз – вирусное заболевание, поражающее зев и лимфоузлы.
  • Прием некоторых медикаментов («Дилантин», «Мефенитоин»).
  • Переливание крови.

Лечение должно быть направлено на устранение причины. Но в любом случае подбирать схему терапии должен только квалифицированный врач. Ни в коем случае нельзя заниматься самолечением. Это может привести к серьезным последствиям.

Почему снижаются показатели?

Снижение возможно по следующим причинам:

  • Апластическая анемия – патология костного мозга.
  • СПИД.
  • Быстро развивающиеся новообразования.
  • Гиперактивность надпочечников.
  • Патологии нервной системы.
  • Склероз.
  • Миастения — аутоиммунное заболевание, которое приводит к слабости мышц из-за сбоев в работе нервно-мышечной передачи.
  • Синдром Гийена-Барре — иммунной системой человека разрушаются собственные клетки – нейроны.
  • Прием медикаментов группы стероидов.

Снижение лейкоцитов в крови может быть спровоцировано временным состоянием, к примеру, менструацией, беременностью.

Чем грозит понижение уровня лейкоцитов?

Нередко бывает и обратная ситуация, когда количество лейкоцитов понижается, то есть развивается лейкопения.

При этом заболевании понижается уровень нейтрофилов. Эти клетки массово находятся в месте развития воспалительного процесса. Если при расшифровке анализа крови на wbc количество этих клеток падает до 1000 единиц или меньше, то врачи ставят диагноз – нейтропения.

При показателе менее 500 единиц специалисты говорят о крайне тяжелом состоянии, при котором даже собственные бактерии человека способны вызвать патологические процессы.

Понижение значения wbc в анализе крови – четкий показатель некоторых нарушений в работе организма. Это может значить, что выработка костным мозгом лейкоцитов недостаточна, поскольку он перестал справляться с нагрузкой.

Также это может означать, что развивается заболевание, имеющее непосредственное влияние на лейкоцитарные клетки. Иногда понижение лейкоцитов свидетельствует о том, что онкологический процесс затронул костный мозг (метастазы).

Такая ситуация может быть сигналом и того, что в организме отсутствует фолиевая кислота и другие микроэлементы и витамины. Вполне возможно при таких показателях развитие некроза тканей.

Перечень заболеваний при пониженном WBC

Низкое количество лейкоцитов характерно для следующих заболеваний:

  • ВИЧ или СПИД.
  • Анемия.
  • Синдром Костманна (главный симптом — сниженное образование нейтрофилов).
  • Миелокатексис (нейтрофилы не могут передвигаться вместе с кровью).

Понижение wbc в анализе крови может быть вызвано приемом лекарственных средств, например, антибактериальных и мочегонных препаратов, а также средств, использующихся при химиотерапии, которые могут не просто блокировать синтез лейкоцитов, но и оказывать разрушающее воздействие на эти клетки.

Анализ крови – это просто и важно

Роль лейкоцитов в организме человека сложно переоценить. Благодаря их работе иммунная система имеет возможность противостоять патогенным микроорганизмам.

При расшифровке анализа крови специалисту многое становится известно о состоянии здоровья пациента. Дефицит лейкоцитов свидетельствует о том, что иммунная система не справляется со своими обязанностями и постепенно слабеет. Неоправданный рост лейкоцитов говорит о развитии воспаления. И тот, и другой случай – повод для немедленного визита к врачу.

Нужно сказать, что общий анализ крови – это очень простое, не требующее от пациентов особенных усилий исследование. Однако этот шаг способен предотвратить множество заболеваний на ранней стадии, прежде чем они превратятся в хронические патологии.

www.syl.ru

Таблица норм лейкоцитов в крови у мужчин по возрасту

Общий анализ крови – один из начальных этапов диагностики, позволяющий судить о наличии или отсутствии патологического процесса в организме. В лабораторных условиях кровь исследуется по ряду параметров, в том числе определяется количественное содержание форменных элементов крови – эритроцитов, лейкоцитов и других клеток. В силу особенностей своих функций, именно белые кровяные тельца дают наиболее полную информацию о состоянии здоровья. Увеличение или сокращение их числа свидетельствует не только о наличии заболевания, но и позволяет достаточно точно определить его характер.

Лейкоциты и лейкоцитарная формула

Белые клетки крови, WBC или же лейкоциты – одна из разновидностей ее форменных элементов, представляющая собой неоднородную по составу групп, характеризующуюся наличием ядра и отсутствием специфической окраски. Лейкоциты у мужчин и женщин содержатся в разных количествах, однако выполняют одни и те же функции:

  • Уничтожение возбудителей инфекционно-воспалительных процессов.
  • Поглощение и уничтожение находящихся в крови инородных элементов (обломков погибших иммунных клеток, атипичных клеток, собственных антител и т.д.).
  • Формирование иммунитета и иммунной памяти.
  • Борьба с аллергенами, попавшими в организм.
  • Обеспечение адекватного иммунного ответа;
  • Фагоцитирование атипичных клеток и замедление роста опухолей (NK-клетки).

Белые кровяные клетки, синтезируемые костным мозгом, выступают, прежде всего, разведчиками, свободно циркулируя по всем тканям. За счет небольших размеров они беспрепятственно проникают в межклеточное пространство, и, обнаружив потенциальную угрозу, уничтожают ее.

В зависимости от строения, различают лейкоциты зернистые (к ним относятся эозинофилы, нейтрофилы и базофилы) и незернистые – лимфоциты и моноциты. Каждая из групп клеток выполняет определенные задачи. Одни, например, вырабатывают к попавшим в организм инородным элементам антитела, а другие осуществляют их фагоцитоз – поглощение. В процессе борьбы WBC гибнут, и гной, образующийся в очагах воспаления, представляет собой именно скопление погибших клеток.

Большое диагностическое значение имеет не столько высокий или низкий уровень лейкоцитов в крови у мужчин, сколько соотношение типов клеток. Оно называется лейкоцитарной формулой и показывает количество в каждой группе. Для определения характера патологического процесса используются такие понятия, как сдвиг формулы вправо или влево. Приблизительная норма для взрослого в процентном соотношении следующая:

  • базофилы – до 1;
  • эозинофилы – от 2 до 4;
  • нейтрофилы сегментоядерные – 55-65, юные – не более 1, палочкоядерные – от 1 до 5
  • лимфоциты – 25-35;
  • моноциты – от 3 до 8.

Для изменений общего количественного показателя существуют собственные медицинские термины. Так, повышение уровня белых кровяных клеток называется лейкоцитозом, а снижение – лейкопенией.

Читайте далее: Лейкоцитарная формула крови и ее норма и расшифровка у взрослых и детей

Норма лейкоцитов в крови у мужчин

Референсные значения в общем анализе крови одинаковы для обоих полов. Нормой является показатель в пределах от 4 до 9х109 на 1 литр. Однако часто его небольшое превышение характерно именно мужчин, что не является основанием для беспокойства и является нормальным. Так называемы физиологический лейкоцитоз у представителей сильного пола развивается при:

  • Повышении эмоционального напряжения. Организм женщины более сттрессоустойчив, в том числе при визите в процедурный кабинет поликлиники.
  • Физической нагрузке. Как правило, мужчины чаще испытывают ее повышение, соответственно, и число лейкоцитов немного возрастает.
  • Употреблении калорийной пищи, призванной восполнить ресурсы организма после значительных энергозатрат – еще одна мужская особенность.
  • Курении и приеме спиртного. В отличие от дам, представители сильного пола чаще имеют вредные привычки.

У женщин лейкоцитоз физиологической природы развивается при вынашивании ребенка, а также в конце менструального цикла.

Разобраться, понижены или повышены лейкоциты, поможет норма у мужчин по возрасту в таблице.

Возраст, летКоличество, х109 на литр
До года6-17,5
1-35-17
4-55-14
6-154-13
Старше 154-9

Как видно из приведенных данных, с возрастом число белых кровяных телец сокращается. Стабилизируются показатели обычно в подростковом возрасте и остаются неизменными на протяжении практически всей остальной жизни. Только у мужчин старше 60 лет может наблюдаться снижение до значений в интервале от 3,8 до 8,6х109/литр.

Читайте далее: Таблица нормы лимфоцитов у мужчин по возрасту, что значат повышенные значения

Что это значит, если у взрослого мужчины повышены лейкоциты в крови

Как уже было сказано, лейкоцитоз может носить патологического или физиологического происхождения. Значительное повышение содержания белых клеток в крови выше предельно допустимого значения в 9х109 на 1 литр происходит в следующих случаях:

  • Асептические или инфекционные воспалительные процессы различной локализации.
  • Лучевая болезнь в начальной стадии.
  • Физическое или эмоциональное истощение.
  • Недавно перенесенные травмы, хирургические вмешательства.
  • Аутоиммунные патологии.
  • Аллергические реакции.
  • Обширная кровопотеря.
  • Отравление некоторыми химическими соединениями (анилин, нитробензол).
  • Побочное действие некоторых медпрепаратов, в частности – антибиотиков.
  • Новообразования злокачественного характера – раковые опухоли, а также лейкозы.

Как правило, при таких состояниях число WBC увеличивается значительно, а при перераспределительном физиологическом лейкозе отклонение от нормы минимально. Например, показатель лейкоцитов 11 в крови у взрослого  может свидетельствовать о нервном или физическом перенапряжении, перегреве (поход в баню или интенсивные солнечные ванны). Растет уровень белых кровяных телец и после употребления жирной, «тяжелой» пищи, недостатке жидкости в организме, после приема спиртного и курения.

Чтобы такие искажения результатов исключить, к анализу крови обязательно нужно правильно подготовиться. Для этого за трое суток алкоголь из рациона нужно полностью исключить, накануне воздержаться от переедания (особенно это касается калорийных продуктов). Ужин должен быть легким, а перед сдачей крови из пальца завтракать нельзя.

Процедура выполняется с утра, причем курить и нервничать в этот день тоже нежелательно. Чтобы стресс или физические нагрузки не повлияли на результат анализа, спортом заниматься перед посещением лаборатории не нужно, а непосредственно до взятия пробы посидеть в коридоре минут 15.

Если выявлено повышение лейкоцитов в крови у мужчин, тщательно изучается лейкоцитарная формула. По тому, каких именно клеток данной группы больше, можно судить о характере патологии. Например, эозинофильный лейкоцитоз обычно является следствием аллергической реакции, а базофильный служит маркером воспаления органов пищеварения. Число лимфоцитов и моноцитов растет при вирусных инфекциях.

Пониженные лейкоциты у мужчин в крови

Лейкопения представляет для организма гораздо большую опасность. Уменьшение количества белых клеток крови ведет, прежде всего, к резкому снижению иммунитета, что способствует дальнейшему развитию патологии. В каких случаях наблюдается данное явление:

  • Хронические инфекции, включающие такие грозные заболевания, как ВИЧ и туберкулез.
  • Вторичные иммунодефициты.
  • Лимфогранулематоз – злокачественная патология лимфоидной ткани.
  • Аплазия (синдром недостаточности) костного мозга, отвечающего за выработку лейкоцитов.
  • Некоторые формы лейкоза.
  • Гиперспленизм – особый симптомокомплекс, развивающийся вследствие гиперфункции селезенки и проявляющийся, в частности, сокращением количества форменных элементов.

Нередко лейкоциты понижены у взрослого по причине хронического стресса. Такое состояние сказывается на работе всех органов и их систем, влияя в том числе и на количественные показатели крови.

Что делать при отклонениях от нормы?

Прежде всего, не нужно волноваться и пытаться самостоятельно искать и лечить вероятные заболевания. Необходимо исключить вероятность влияния сторонних факторов, к патологии отношения не имеющих. Если мужчина регулярно занимается спортом или работает физически, то небольшое отклонение в сторону увеличения показателей может быть вариантом нормы. К тому же представители сильного пола более склонны к перееданию и чаще имеют вредные привычки.

Если же соблюдались рекомендации по подготовке к анализу, но лейкоциты все-таки повышены у взрослого мужчины, это говорит о возможном заболевании. Гадать, о каком именно, не стоит – за диагнозом нужно идти к врачу. Еще большей ответственности требует результат ниже допустимого минимума. Он свидетельствует о снижении иммунной защиты, что может иметь для здоровья тяжелые последствия. Немедленное обращение к специалисту и дополнительные обследования помогут своевременно выявить и устранить причину патологии.

Читайте далее: Норма лейкоцитов в моче,причины повышения у женщин и мужчин, профилактика

Черненко А. Л.

Врач инфекционист высшей категории с большим опытом работы.
Специализируется на терапии инфекционных заболеваний различной этиологии, методах лабораторной диагностики биоматериала. Подробнее
Latest posts by Черненко А. Л. (see all)

medseen.ru

что это такое, расшифровка, норма у женщин, мужчин, детей, взрослых

В век компьютерных технологий даже простой анализ крови проводят умные вычислительные машины. Благодаря этому повышается точность получаемых данных, исключает человеческий фактор, однако приводит к появлению в распечатке результатов множества непонятных значений. Одно из них – это WBC анализ крови. Что означает WBC аббревиатура? Всего лишь количество лейкоцитов. Раньше этот показатель высчитывали работники лаборатории, просто считая их при сильном увеличении, теперь эту работу выполняет машина. Что значительно облегчило жизнь лаборантов и сократило время ожидания результатов.

Что это за тест

Что это такое — WBC анализ крови? Он позволяет полноценно изучить образец со всех сторон. Дает такие результаты, как количественный показатель разных видов белых кровяных телец, их качество и жизнеспособность.

На руки выдается полная лейкоцитарная формула, с точными подсчетами, которая состоит из количества и процентного соотношения:

  • Лейкоцитов;
  • Палочкоядерных клеток;
  • Сегментоядерных клеток;
  • Эозинофилов;
  • Базофилов;
  • Лимфоцитов;
  • Моноцитов.

Как получает материал для анализа? Все очень просто. Кровь берут из пальца и помещают ее для анализа в аппарат. Человек здесь нужен только для проведения манипуляций с забором крови, а подсчеты проводит техника.

Аппарат исследования крови

Расшифровка

Расшифровка анализа крови на WBC дает возможность оценить количество лейкоцитов в крови образца. Показатели могут быть высокими или пониженными.

Повышенный уровень WBC в тесте:

  • Возможны воспаления;
  • Аутоиммунные заболевания
  • Опухоли;
  • Инфекции;
  • Гной;
  • Лейкоз крови;
  • Болезни живота в острой стадии.

Пониженное содержание WBC в анализе крови:

  • Радиационные заболевания;
  • Болезни костного мозга;
  • Заболевания, передающиеся по наследственности;
  • Аутоиммунные заболевания;
  • Недостаток питательных веществ;
  • Проблемы с обменом веществ;
  • СПИД, ВИЧ инфекция;
  • Онкология;
  • Последствия приема лекарств;
  • Отравление токсинами.

Назначение

Лейкоцитарная формула состоит из двух видов клеток. Одни (ядра в виде палочек) отвечают за количество только растущих лейкоцитов, вторые (с ядром, поделенным на сегменты) – за уже созревшие, взрослые, особи. Что означает количество обоих форм?

Обычно количество палочкоядерных нейтрофилов составляет от одного до 6 процентов. Если их больше, чем нужно, то это может свидетельствовать о лейкозе, о происходящих внутри вас воспалениях, гное, заболеваниях живота в остром периоде. Если их меньше необходимого, то ставится диагноз лейкопения.

Норма сегментоядерных нейтрофилов у женщин и у мужчин от сорока шести, до семидесяти двух процентов. Если показатель выше, то может быть лейкоз в хронической стадии. Либо костный мозг угасает или отравлен токсинами. При понижении уровня диагноз совпадает со случаем сегментоядерных клеток.

Клетки в виде бластом, миелоциты крови и метамиелоциты в анализе должны отсутствовать. Поскольку это самый ранний вид лейкоцитов, который не может являться защитником организма. Если их наличие обнаруживается, то служит сигналом о лейкозе, инфекциях в тяжелой стадии или что ткани вашего организма разрушаются.

Таблица показателей нормы лейкоцитарной формулы

Увеличение

Показатель в крови эозинофилов обозначается аббревиатурой EOS и должен составлять пять процентов. Если количество эозинофилов повышенное, то это говорит о:

  • Аллергии;
  • Кожных болезнях;
  • Наличии паразитов;
  • Заболеваниях иммунитета;
  • Инфекции;
  • Лейкозе.

Базофилов в крови должно быть не более одного процента и в нормальном случае они не будут отображаться в результатах. Повышенное количество базофилов говорит об одной из форм лейкоза.

Моноцитоз

Норма содержание моноцитов в крови составляют от двух до девяти процентов.

Если анализ крови показал превышение уровня, то врач может судить о:

  • Некоторых видах инфекций с затяжным характером;
  • Заражении глистами;
  • Лейкозе;
  • Лимфоме;
  • Заболевания аутоиммунного характера;
  • Была хирургически удалена селезенка.

Этот показатель практически никогда не бывает понижен.

Лимфоциты не в норме

Лимфоциты стоят на защите нашего организма. Также они отвечают за правильное количество иммуноглобулина в крови. Обычно содержание этих клеток у взрослых выражается в процентах от восемнадцати, до сорока. WBC анализ крови может показать, что их больше или меньше.

Таблица допустимой нормы лейкоцитов в анализе крови

Повышенное количество лимфоцитов в анализе указывает на:

  • Вирусы;
  • Туберкулез;
  • Токсоплазмоз;
  • Сифилис;
  • Лейкоз;
  • Лимфомы;
  • Недостаточность надпочечников.

Пониженное лимфоцитов в организме количество говорит о:

  • Аутоиммуные заболевания;
  • Инфекции в тяжелом и длительном состоянии;
  • Поражение радиацией;
  • СПИД;
  • Иммунодефицит;
  • Прием определенных препаратов.

У детей лимфоциты в крови чаще всего всего повышаются при перенесенной вирусной инфекции, причем это значение сохраняется даже уже после выздоровления. В случае, когда у ребенка количество лимфоцитов понижено, это указывает на то, что иммунитет работает не так, как нужно. Почему? Скорее всего виноваты заболевания иммунитета, переданные по наследственной линии, или же малыш перенес сложную инфекцию.

WBC анализ крови — современный тест, исследующий состав и виды лейкоцитов, позволяет врачам точнее поставить диагноз, а также значительно облегчает жизнь лаборантам. Главное, чтобы лечащий доктор был полностью осведомлен о всех значениях изменений его показателей.

sostavkrovi.ru

что это такое в крови? Расшифровка анализа

Клинический анализ крови относится к числу наиболее информативных и распространенных диагностических методов при многих заболеваниях. Довольно часто пациентам предлагают сдать анализ на WBC в крови. Что это такое? Этот анализ представляет собой исследование уровня содержания лейкоцитов. Данное биохимическое исследование относится к анализам общего типа. Главная цель его проведения – определить, какое количество лейкоцитов содержится в сыворотке. Результатом данного исследования становится картина общего состояния человека и уровня его иммунитета. Нужно также сказать, что уровень лейкоцитов является одним из самых значимых показателей организма пациента.

WBC: особенности и лейкоцитарная формула

В общем анализе крови WBC определяется преимущественно вместе с лейкоцитарной формулой. Выделяется пять типов лейкоцитов, исследуемых во время данной процедуры: эозинофилы, нейтрофилы, моноциты, лимфоциты и базофилы. Под лейкоцитарной формулой понимается соотношение в процентах этих видов. Рассмотрим лейкоциты подробнее.

Нейтрофилы

Они являются самыми многочисленными и выполняют главную роль в поддержании иммунитета человека. В норме нейтрофилы содержатся в крови взрослого человека в количестве от 60 до 75 процентов, а у детей в возрасте от шести до двенадцати лет их число может колебаться между 30 и 65 процентами. Это способен выявить показатель WBC в анализе крови. Расшифровка и норма у женщин также будут нами рассмотрены.

Если уровень нейтрофилов повышается (состояние называется нейтрофилия), то это свидетельствует о наличии какого-либо инфекционного заболевания. Их довольно много: бронхит, пневмония, ангина, синусит, кишечная инфекция, тиреоидита, артрита, панкреатита, перитонита, гангрены, абсцесса, остеомиелита, флегмоны, раковых опухолей, сахарного диабета, инфарктов, уремии.

При понижении уровня нейтрофилов, то есть при нейтропении, можно подозревать наличие других инфекций, например, вирусного гепатита, гриппа, краснухи, ветрянки, брюшного тифа, апластической анемии, острой формы лейкоза, тиреотоксикоза. Рассмотрим, зачем еще может понадобиться расшифровка крови на WBC.

Лимфоциты

Лимфоциты являются особой разновидностью лейкоцитов, отвечающих за создание специфического типа иммунитета организма. Стоит отметить, что в крови у детей до четырех-шести лет данный вид является преобладающим. Только когда человек вырастает из этого возраста, нейтрофилы постепенно начинают преобладать над лимфоцитами. В крови взрослого человека в норме содержание лимфоцитов должно колебаться в пределах от 20 до 35 процентов. Если лимфоциты в крови повышены, это может быть свидетельством развития у пациента вирусных инфекций, таких как аденовирус, грипп, парагрипп, тиреотоксикоз, туберкулез, детские инфекции (коклюш, скарлатина, корь, краснуха), бронхиальная астма. Значительно увеличиваются лимфоциты при наличии у человека лимфолейкоза, то есть поражения костного мозга в виде опухоли.

Эозинофилы

Эозинофилы защищают организм от аллергических реакций и паразитов. Их норма в крови в анализе WBC должна колебаться в пределах от одного до пяти процентов среди количества всех типов лейкоцитов. Причиной увеличенного содержания данной разновидности могут выступить паразитарные инфекции (аскаридоз, эхинококкоз, энтеробиоз, лямблиоз, описторхоз), аллергические реакции, новообразования злокачественного характера, ревматоидный артрит, заболевания кроветворной системы, узелковый периартериит, склеродермия. Понижаются эозинофилы при гнойных процессах, сепсисе, в самом начале возникновения воспаления, при отравлениях тяжёлыми металлами.

Моноциты

Моноциты являются незрелыми клетками крови, превращающимися при попадании в ткани макрофагов. Последние, в свою очередь, вбирают в себя чужеродные микроорганизмы, различных возбудителей заболеваний, отмершие клетки. Судя по расшифровке анализа крови WBC, в норме моноциты должны содержаться в количестве от четырёх до десяти процентов. Если их содержание увеличено (состояние называется моноцитоз), то это свидетельствует о лимфозе, лимфогранулематозе, тех или иных типах лейкоза, туберкулёзе, подостром эндокардите, сепсисе, малярии, мононуклеозе, бруцеллёзе, токсоплазмозе, сифилисе. В случае пониженного числа моноцитов можно судить о наличии у пациента лучевой болезни, поражения или дисфункции костного мозга. Как видим, очень информативен показатель WBC в анализе крови. Норма еще одного типа лейкоцитов также рассматривается для постановки диагноза.

Базофилы

Базофилы, или тучные клетки, являются разновидностью лейкоцитов, отвечающей за выделение гистамина, то есть гормона, который провоцирует аллергическую реакцию организма. Нормальное их содержание – от нуля до одного процента. Базофилы в крови повышаются при наличии аллергических заболеваний, хронического миелолейкоза, мегакариобластной лейкемии, системного мастоцитоза, болезни Ходжкина, ряда инфекций, например, туберкулёза, ветрянки, гриппа. Пониженное же содержание базофилов свидетельствует об острой инфекции, анафилактическом шоке, гипертиреозе, бронхиальной астме.

Итак, рассмотрим нормальные показатели WBC. Что это такое в крови, мы пояснили.

Норма WBC в зависимости от возраста и диагностика

В зависимости от той или иной возрастной категории норма WBC будет иметь определённые показатели. В данном анализе будет высчитываться количество лейкоцитов в целом и показатель каждого лейкоцитарного типа в частности. Норма определяется состоянием организма и возрастом пациента. Так, референсные значения взрослого человека колеблются в пределах 4-9 * 109 на л. Уровень же лейкоцитов у маленьких детей может иметь повышенный показатель. Младенческая норма может достигать 12,5 * 109 на л. С течением времени происходит снижение данного показателя, и взрослая норма достигается к пятнадцати годам. Кроме того, учитывается и лейкоцитарная формула, под которой понимается соотношение всех кровяных клеток в организме. Так как пациент сдаёт WBC в рамках клинического исследования крови, то процедура является стандартной и не требует сложной подготовки. В утренние часы (обязательно натощак) в лаборатории сдается кровь на WBC. Норма у женщин по возрастам представлена в таблице ниже.

Отклонения

Повышенный уровень лейкоцитов свидетельствует о таком явлении, как лейкоцитоз. Стоит отметить, что он может быть физиологическим и появляться у здорового человека, а также патологическим, то есть развиваться на фоне какого-либо заболевания. В случае повышения физиологического характера можно судить о тех факторах, которые влияют на изменение содержания лейкоцитов. Оно может быть обусловлено:

  • физическими нагрузками;
  • перегреванием либо переохлаждением;
  • беременностью;
  • всплеском психоэмоционального характера.

Представляем таблицу содержания различных форм лейкоцитов в зависимости от возраста пациентов.

В соответствии с расшифровкой анализа крови на WBC у взрослых, лейкоцитоз свидетельствует о наличии одного из следующих заболеваний:

  • разного рода инфекций;
  • менингита, то есть воспалительного процесса, происходящего в оболочках спинного и головного мозга;
  • рожи;
  • бронхитов;
  • пневмонии;
  • отитов;
  • воспалений подкожной клетчатки – флегмоны, абсцесса, панариция;
  • острого панкреатита;
  • нагноений и воспалений брюшной полости – перитонита, аппендицита;
  • лейкозов, то есть опухолевых заболеваний;
  • хронической недостаточности почек;
  • диабетической комы;
  • инфарктов;
  • уремии;
  • повреждений тканей травматического типа;
  • эклампсии;
  • острых кровотечений;
  • заболеваний щитовидной железы.

Рекомендации

Именно из-за наличия обыкновенных внешних факторов, которые изменяют показатели, анализ крови необходимо сдавать только утром и обязательно до приёма пищи. При расшифровке данного исследования могут быть выявлены разного рода воспалительные процессы, а именно бронхиты, дефекты подкожной клетчатки, менингиты, отиты, заболевания брюшной полости, определённые новообразования, травмы, острые кровотечения и т. п.

Серьёзное понижение содержания лейкоцитов имеет название лейкопении, и это является довольно серьёзной проблемой, имеющей непосредственную угрозу для человеческой жизни.

Необходимо сказать, что при расшифровке данного исследования крови могут быть обнаружены причины, непосредственно влияющие на лейкоцитарный уровень:

  • патологии, оказывающее угнетающее воздействие на производство лейкоцитов в костном мозге;
  • онкологические заболевания, сопровождающиеся метастазами;
  • увеличение размера селезёнки;
  • лучевая болезнь;
  • туберкулёз, красная волчанка системного характера, сифилис, вирусный гепатит, бруцеллёз.

Как подготовиться к сдаче WBC? Что это такое в крови, интересует многих.

Особенности подготовки

Перед сдачей анализа крови необходимо воздержаться от приёма пищи как минимум в течение 10-12 часов. Разрешается пить лишь чистую воду без газа, кофе и чай запрещены. Связано это с тем, что уровень лейкоцитов повышается через несколько часов после еды. Также не стоит пить за пару дней до забора крови алкогольные напитки, поскольку они отрицательно воздействуют на организм, могут повлиять на изменение показателей, вследствие чего результат будет неправильным. Также необходимо избежать по возможности стрессов и эмоциональных нагрузок перед анализом. Кроме того, нужно воздержаться от серьёзных физических нагрузок за два-три дня до посещения лаборатории. Женщинам нужно обратить внимание на возможную беременность и период цикла, поскольку перед началом менструации происходят изменения уровня лейкоцитов.

Теперь мы знаем, что это такое WBC в крови.

fb.ru

Норма лейкоцитов в крови у мужчин по возрасту, таблица норм wbc

Лейкоциты или белые кровяные тельца служат для защиты организма от болезнетворных бактерий, вирусов и других микроорганизмов. Определенное количество белых клеток всегда присутствует в крови здорового человека. Норма лейкоцитов в крови у мужчин отличается по возрасту и ряду других факторов. Проводится исследование ежегодно, а после 50 лет — 2 раза в год. Норма лейкоцитов крови и у взрослых и у детей может незначительно меняться в зависимости от питания и образа жизни.

Изучение образца крови

Для определения количества лейкоцитов у мужчин врач назначает общий анализ крови или WBC анализ крови. Так как обозначаются лейкоциты «WBC» или «white blood cells», что в переводе означает «белые кровяные тельца», то именно этот показатель и будет интересовать врача. Кроме того, в результате анализа можно встретить обозначение п/я и с/я. Это разновидности белых кровяных клеток палочкоядерные и сегментоядерные соответственно. Общий уровень лейкоцитов в крови имеет единицу измерения млрд/л или числовой показатель, умноженный на 109.

  • С 18 до 25 лет нормальный уровень белых кровяных телец составляет 4–11×109. В этом возрасте мужской организм полностью сформирован, созрел и наиболее крепок.
  • С 26 до 35 лет психологи отмечают высокую психоэмоциональную нагрузку, вызванную стрессами на работе и развитием семейной жизни. Показатель находится в пределах 3,5–8,5×109.
  • После 36 и до 45 лет наблюдается некоторое снижение активности гормонов. Лейкоциты находятся на уровне 3–8×109.
  • После 46 лет понижается количество вырабатываемых гормонов, норма составляет 2,9–7×109.
  • В возрасте «за шестьдесят» уровень белых кровяных телец составляет 2,8–8,5×109.

Лейкоцитарная формула крови отражает баланс между различными видами лейкоцитов. Соотношение между разными типами клеток и выражается в процентах. При увеличении количества палочкоядерных клеток происходит сдвиг лейкограммы влево. Снижение концентрации палочкоядерных клеток означает, что лейкоцитарная формула крови сдвинулась вправо.

Расшифровка анализа, как правило, представляется в таблице и содержит как показатель количества лейкоцитов у пациента, так и норму, соответствующую его возрастной категории. В среднем, для здорового молодого мужчины, концентрация белых клеток в анализе крови должна составлять 4–9×109. Уровень лейкоцитов зависит от некоторых внешних факторов и может быть незначительно выше или ниже нормы. Например, если парень недавно был в сауне или долгое время провел на пляже, показатель будет повышаться, но со временем придет в норму.

Превышение допустимой нормы

Если общий анализ крови указал на то, что лейкоциты повышены, имеет место лейкоцитоз. При этом наблюдается усиленная выработка белых кровяных телец для борьбы с патогенными микроорганизмами. Лейкоциты первыми обнаруживают «нарушителя».

Благодаря действию иммунной системы начинается противостояние вирусам и бактериям.

При этом может и не быть жалоб со стороны пациента или клинических симптомов. Основные причины лейкоцитоза следующие:

  • Обострение хронических заболеваний и воспалений.
  • Инфекционные заболевания в острой стадии (бронхит, пневмония и пр.).
  • Повышенные лейкоциты в крови наблюдаются при воспалениях и болезнях в мочеполовой системе.
  • Реакция на некоторые медицинские препараты (анальгетики, антибиотики и пр.) может повысить количество лейкоцитов в результате анализа.
  • Болезни и патологии сердца и сердечно-сосудистой системы (инфаркт, инсульт и пр.).
  • Полное или частичное удаление селезенки.
  • Обширные кровопотери.
  • Повреждение костного мозга.
  • Аллергическая реакция.
  • Прививки вызывают некоторое повышение белых кровяных телец в крови для выработки иммунитета к определенному заболеванию.

Если при дополнительных клинических анализах урина, как и кровь содержит большое количество лейкоцитов, то возможная причина такого состояния кроется в заболевании мочеполовой системы. Перед тем, как снизить лейкоциты в моче, следует выяснить причину заболевания и определить точный диагноз. Расшифровка анализа крови у взрослого зависит не только от установленных норм, но и учитывает некоторые внешние факторы. Существуют и немедицинские причины высокого содержания лейкоцитов в крови пациента.

  • Тяжелые физические нагрузки, занятия спортом.
  • Психоэмоциональные нагрузки и сильный стресс.
  • Переливание крови.
  • Повреждения кожного покрова и тканей (ожоги, порезы и пр.).
  • Недостаточное питание.
  • Злоупотребление алкоголем и другие вредные привычки.

В некоторых случаях лейкоцитоз сопровождается соответствующими симптомами. Пациенты жалуются на одышку, слабость, снижение аппетита и другие признаки, характерные для ослабленного состояния. Однако не следует путать симптомы, когда лейкоциты повышены, с усталостью, вызванной большими нагрузками на работе и дома.

Пониженный показатель

В некоторых случаях общий анализ крови указывает на низкий уровень лейкоцитов в крови пациента. Это так же, как и лейкоцитоз, тревожный признак, указывающий на развитие заболеваний. Лейкопения – это состояние, при котором лейкоциты в крови понижены.

При отсутствии необходимого количества белых кровяных телец организм становится незащищенным перед болезнетворными микроорганизмами, иммунитет снижается.

Часто такое состояние является не причиной заболевания, а одним из симптомов.

  • Поражение организма ВИЧ, при котором страдает иммунная система. Лейкоциты уничтожаются патогенными микроорганизмами, оставляя человека уязвимым для различных инфекций.
  • Вирусные заболевания в острой стадии (грипп и пр.).
  • Развитие онкологических заболеваний костного мозга и других органов.
  • Патологические отклонения процесса выработки белых кровяных телец в организме.
  • Отравления токсинами природного или химического происхождения.
  • Недостаток веществ, необходимых для нормальной выработки клеток крови (витамин В, железо и пр.).
  • Ослабление иммунитета.
  • Реакция на прием медицинских препаратов (гормоны, противовоспалительные средства и пр.).

Среди симптомов, сопровождающих лейкопению, отмечают высокую утомляемость, головокружение, головные боли, состояние тревоги, нарушение сердцебиения, лихорадку. Количество лейкоцитов в крови у мужчин меняется в течение дня. Дополнительные нагрузки и недосып, курение и другие факторы могут повлиять на результат анализа. Для установления точного диагноза следует пройти дополнительные обследования.

Лечение

Перед любыми лечебными процедурами необходимо установить точный диагноз и причину высокой или низкой концентрации лейкоцитов. При обнаружении воспалительных процессов, как правило, назначаются антибиотики. При поражении костного мозга врачи рекомендуют пересадку донорских клеток.

В отдельных случаях назначается лейкоферез. Процедура предусматривает забор крови у пациента с последующей сепарацией. Очищенную от лейкоцитов кровь снова возвращают в тело пациента.

Лейоферез рекомендуется при значительном (5–10 раз) превышении допустимого содержания лейкоцитов.

Эта процедура помогает снизить уровень белых кровяных телец в крови, но не решает проблему, которая вызвала рост лейкоцитов.

Единственным способом предотвратить лейкоцитоз и лейкопению являются регулярные медосмотры и своевременная сдача анализов. Систематический контроль за состоянием здоровья дает возможность предотвращать развитие серьезных заболеваний. Для укрепления здоровья врачи рекомендуют активный отдых, умеренные физические нагрузки и правильное питание.

Лейкоциты и у мужчин и у женщин могут быть повышаться или понижаться по одним и тем же причинам. Но лечащий врач оценивает не только показатель нормы лейкоцитов, но и факторы внешней среды, влияющие на пациента. Проведенный вовремя анализ крови позволяет врачу выявить заболевания в начальной стадии и назначить наиболее эффективное лечение.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

krov.expert

25Сен

После еды колит в правом боку – Почему возникает боль в правом боку после еды?

Почему возникает боль в правом боку после еды?

При появлении болезненности в правом боку после еды человеку необходимо задуматься о своем здоровье, особенно, если она повторяется регулярно. Такое патологическое состояние может свидетельствовать о наличии достаточно серьезных заболеваний.

В большинстве случаев боль в правом боку сигнализирует о нарушении работоспособности пищеварительного тракта.

Характер патологии и заболевания

Язва желудка сопровождается сильными болями.

Болезненность после еды в правом боку может сигнализировать о появлении разнообразных заболеваний желудочно-кишечного тракта. Наиболее часто к ним относятся:

  1. Хронический гастрит. Болезненность появляется практически сразу же после приема пищи. Пациенты наблюдают усиление симптоматики в период приема грубой и кислой пищи. Уровень кислотности желудочного сока может влиять на появление дополнительной симптоматики. Наиболее часто хронический гастрит сопровождается изжогой, тошнотой, запором, поносом, метеоризмом, отрыжкой, при которой наблюдается неприятный запах.
  2. Язва желудка. В данном случае симптоматика появляется в течение полутора часа после еды. Если боли появляются практически сразу, то это говорит о наличии язв в верхних отделах желудка. Пациенты при язвах отмечают постепенное увеличение боли, что объясняется постепенным нарастанием концентрации соляной кислоты. По истечению определенного времени наблюдается перемещение пищи из желудка, что приводит к уменьшению болезненности.
  3. Синдром раздраженного кишечника. Симптоматика появляется сразу же после приема пищи. Сопровождается болезнь вздутием живота, урчанием, усилением перистальтики, диареей. После опорожнения кишечника болезненность проходит.
  4. Рак желудка. Онкологический процесс в обязательном порядке сопровождается дополнительной симптоматикой. У пациентов практически полностью отсутствует аппетит, из-за чего они стремительно худеют. Также больные жалуются на появление тошноты и рвоты. В рвотных массах наблюдается наличие крови. Размер живота пациента значительно увеличивается, а кожные покровы становятся бледными.
  5. Боль в правом боку после еды может сигнализировать о наличии серьезных заболеваний. Именно поэтому пациенту необходимо обратиться за помощью к высококвалифицированному доктору, который правильно поставит диагноз и назначит рациональное лечение.

Заболевания других органов

Боль в правом боку возникает при панкреатите.

Болезненность в правом боку после приема пищи может быть симптомом других органов и систем.

Наиболее часто данное патологическое состояние возникает при панкреатите. Болезненность является сильно выраженность.

У некоторых пациентов при ее появлении наблюдается сильный шок. Локализация боли при панкреатите наблюдается под ложечкой.

Если поджелудочная железа поражается полностью, то характер боли может быть опоясывающим.

При воспалительном процессе в таких органах, как желчный пузырь или желчные пути также достаточно часто возникает данный симптом. Если пациент употребляет жирную или пережаренную пищу, то это приводит к появлению патологического состояния.

Также причиной патологии могут стать сладости – шоколад, халва, мороженное и т.д. Пилороспазм является заболеванием, при котором наблюдаются спазмы в таких органах, как привратник или прямая кишка. В большинстве случаев данное заболевание является следствием неврозов.

Через определенный промежуток времени после приема пищи может возникать болезненность в правом подреберье. При развитии данной болезни пища не успевает полноценно усваиваться, что приводит к потере веса пациента.

Гепатит достаточно часто сопровождается болезненностью в правом боку. Наиболее часто данное заболевание возникает в результате протекания инфекционного процесса в организме человека. Также причиной гепатита являются отравления алкогольными напитками, медикаментозными средствами или химическими веществами.

В редких случаях патологическое состояние наблюдается при аутоиммунном гепатите. Существует большое количество опасных заболеваний, при которых наблюдается боль в области живота у пациента. Именно поэтому при их неоднократном появлении необходимо пройти диагностику в медицинском центре.

Что болит в правом подреберье расскажет тематическое видео:

Характер боли

Острая боль в правом боку: без хирургического вмешательства иногда не обойтись.

По своему характеру боли в правом боку могут быть разнообразными.

Если у пациента наблюдается острая боль в правом боку, то это указывает на необходимость срочного хирургического вмешательства.

Наиболее часто такое патологическое состояние диагностируется при повреждении внутренних органов, кишечной непроходимости, перфорации кишки, тромбозе вен и артерий внутренних органов.

Причиной болезненности может стать панкреатит, аппендицит. Острые боли могут также наблюдаться при развитии закупорки желчных протоков, гематомах, кишечной непроходимости.

В правом боку после еды может также возникать тупая боль, которая объясняется хроническим холециститом в период ремиссии, гепатитом опухолью надпочечников. Патология может появляться при циррозе или раке печени.

Некоторые пациенты жалуются на появление тупых болей при апостематозном нефрите, дивертикулезе кишечника, пиелонефрите. Причиной патологического состояния может стать холангит или опухоль в почках.

Некоторые люди путают болезненность с ощущением тяжести в правом подреберье. Такое патологическое состояние наблюдается при жировом гепатозе и гепатите. Причиной его появления может стать отечная печень или гипомоторная дискнезия желчевыводящих путей. Ощущение тяжести может стать симптомом таких заболеваний, как хронический холецистит или застойная сердечная недостаточность.

Приемы пищи характеризуются ускорением выделения и продвижения желчи. При этом наблюдается увеличение кровенаполнения печени, а также стимуляция кишечной перистальтики.

Именно поэтому, если у пациента наблюдаются патологии таких органов, как желчный пузырь, кишечник или печень, то прием пищи будет приводить к появлению болезненности.

Боли колющего характера возникают при дискнезии желчевыводящих путей или желчекаменной болезни. При тупой болезненности в большинстве случаев диагностируют холецистит.

Болезненность в правом боку может иметь различные характеры. По ним осуществляется определение заболевания и предварительная постановка диагноза.

Особенности диагностики и лечения

Анализ крови поможет диагностировать болезнь.

Боль в правом подреберье после еды требует проведения диагностики заболевания, которое ее вызвало.

Изначально проводится осмотр пациента доктором и пальпация больной области. Также ним осуществляется оценка склер глаз и состояния кожи.

В период обследования пациент должен рассказать доктору о своем рационе питания. Также для диагностики болезни пациенту необходимо сдать общие анализы мочи и крови.

Для диагностики заболеваний требуется забор пищевых проб из желудочно-кишечного тракта – содержимого двенадцатиперстной кишки, желудочного сока, желчи. Также больному назначается прохождение ультразвукового обследования.

Для снятия болевых ощущений пациенту рекомендуются спазмолитики. Наиболее часто осуществляется применение Ношпы. Пациент должен помнить, что медикаментозные препараты только устраняют симптоматику, но не излечивают основное заболевание.

Если у пациента есть подозрение на гастрит, то для устранения боли необходимо выпить стакан жирных сливок. Благодаря этому народному лекарству, которое обволакивает стенки желудка, кислый секрет не будет его раздражать.

После проведения диагностики и определения причины боли в правом боку доктор назначает пациенту соответствующее лечение. Оно может заключаться в приеме определенных лекарственных средств или в оперативном вмешательстве.

В период лечения заболевания пациент должен строго придерживаться рекомендаций доктора, что позволит устранить болезненность в максимально короткие сроки.

Причин возникновения болезненности в правом боку после приема пищи очень много. В большинстве случаев это серьезные заболевания, которые требуют экстренного лечения.

Именно поэтому, если пациент замечает постоянство боли, то ему необходимо обратиться за помощью к доктору. После проведения соответствующих диагностических процедур специалист назначит больному максимально эффективное лечение.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.


Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью социальных кнопок. Спасибо!

Поделиться

Поделиться

Твит

Телеграм

Класс

Вотсап

pishhevarenie.com

Колет в правом боку под ребром при вдохе, при беге, после еды: что это может быть

Когда колет в правом боку под ребром, люди обычно думают, что это так о себе дает знать печень. На самом же деле подобным симптомом чаще проявляются заболевания других органов, а печень болит редко, даже при серьезном разрушении ткани. Поэтому стоит разобраться, чем может быть вызвано покалывание в правом подреберье, что делать в домашних условиях и к какому врачу обращаться, если болит бок.


Оглавление: 
Что может колоть в правом подреберье
Заболевания печени, при которых колет справа под ребрами
Болезни желчного пузыря, сопровождающиеся болью в правом боку
Другие причины покалывания в правом боку под ребром
Как определить причину покалывания в правом подреберье
К какому врачу обращаться
Что делать в домашних условиях

Что может колоть в правом подреберье

В правом подреберье расположены многие органы пищеварительной системы:

  • Печень.
  • Желчевыводящие пути и желчный пузырь.
  • Поджелудочная железа (головка органа).
  • Часть двенадцатиперстной кишки.
  • Ободочная кишка (ее печеночный угол).

Помимо этого, в правое подреберье может подниматься и аппендикулярный отросток слепой кишки (такое размещение отростка считается аномальным), а также верхний полюс правой почки. При заболеваниях любого из указанных органов может возникнуть интенсивное или не очень покалывание в правом боку.

Если у человека воспалено правое легкое и плевра, болезненные ощущения могут появляться в правом подреберье, хотя само легкое расположено выше. Точно также не стоит забывать и о многочисленных нервных образованиях, которые отходят от позвоночника и идут к ребрам. При воспалении или защемлении этих нервов может колоть в правом боку сверху и по ходу реберных дуг.

Заболевания печени, при которых колет справа под ребрами

Печень – это орган, не имеющий в своей толще нервных окончаний. Если в печеночной паренхиме происходят какие-то патологические изменения, больной об этом даже не догадывается – ничего не болит. Из-за этой особенности такие опасные заболевания, как хронический гепатит В или С могут протекать абсолютно бессимптомно вплоть до того момента, пока не возникнет цирроз. Нервные окончания присутствуют только в капсуле, которая покрывает орган. При ее растяжении, которое происходит на фоне увеличения размеров печени, и возможно появление неприятных ощущений. В каких ситуациях может увеличиваться и покалывать печень?

Самая частая причина – бег, быстрая ходьба. При таких физических нагрузках печень чрезмерно наполняется кровью, то есть набухает, отсюда и неприятное покалывание. Подобная картина характерна и для сердечной недостаточности, при которой сердце не может перекачивать кровь и она застаивается в ногах, печени и других органах. Однако в отличие от первого примера, сердечная недостаточность приводит к тому, что печень постоянно переполнена кровью, поэтому дискомфорт в правом подреберье присутствует практически всегда. Натяжение капсул печени возможно и при других заболеваниях – остром гепатите, алкогольной интоксикации, опухолях паренхимы органа, а также поражении паразитами (например, эхинококкозом).

Болезни желчного пузыря, сопровождающиеся болью в правом боку

Желчный пузырь является хранилищем желчи, которая синтезируется печенью. Желчь принимает непосредственное участие в процессе пищеварения. Когда человек ест, желчный пузырь сокращается и выплескивает свое содержимое в желчный проток, который несет желчь в кишечник. В желчном пузыре довольно часто формируются камни. Это заболевание называют желчнокаменной болезнью. Камни могут практически полностью заполнять орган, поэтому при его сокращении возникает резкая колющая или режущая боль в правом подреберье. Но если камни мелкие и их мало, это еще хуже, поскольку они могут забивать выход из желчного пузыря или же закупоривать желчевыводящий проток. При этом развивается желчная колика – сильнейший болевой приступ.

При воспалении желчного пузыря (холецистите), которое бывает острым или хроническим, также возникает боль в правом боку. При остром течении патологии она интенсивная и нарастающая. При хроническом варианте патологии – умеренной интенсивности, переходящая. Основным фактором, провоцирующим колющую боль при холецистите, является прием жирной пищи.

Другие причины покалывания в правом боку под ребром

В правом подреберье может колоть при различных заболеваниях:

  • Хроническом панкреатите, особенно когда воспалительный процесс локализуется в области головки поджелудочной железы (в ней часто формируются кисты).
  • Новообразованиях головки поджелудочной железы (при этой болезни покалывание возникает по двум причинам – во-первых, растягивается капсула органа, во-вторых передавливается желчевыводящий проток и возникает застой желчи).
  • Воспалении или язве двенадцатиперстной кишки.
  • Сужении, деформации, воспалении большого дуоденального сосочка, через который в кишечник попадает панкреатический секрет и желчь.
  • Воспалении ободочной кишки, скоплении в ней газов.
  • Аппендиците, если аппендикс расположен атипично.
  • Воспалении правого легкого.
  • Диафрагмальной грыже.
  • Воспалении межреберных нервов.
  • Травмах ребер, печени.
  • Защемлении нервных корешков при остеохондрозе и позвоночных грыжах.
  • Воспалении или опухоли правой почки.

Как определить причину покалывания в правом подреберье

Чтобы хоть как-то сориентироваться в том, почему колет правый бок, необходимо:

  • Подумать, нет ли связи между появлением неприятных ощущений в боку и употреблением пищи, алкоголя. Если такая связь есть, то, скорее всего, колет из-за заболеваний пищеварительных органов.
  • Осмотреть кожу и глаза, вспомнить, каким был утренний кал и моча. Если есть желтизна кожного покрова и белков глаз, а также, если кал обесцвечен, а моча, наоборот, слишком темная, проблемы могут быть с желчным пузырем.
  • Оценить в целом свое самочувствие – нет ли тошноты, запора, поноса, повышения температуры тела. Указанные симптомы говорят в пользу воспалительных процессов в кишечнике, печени, поджелудочной железе.
  • Вспомнить, не появилось ли покалывание в правом подреберье во время физической нагрузки, после неудачных наклонов, поворотов, падений или ударов, не меняется ли интенсивность боли при смене положения тела. Если связь между покалыванием и двигательной активностью прослеживается, следует искать причину неприятных ощущений среди заболеваний позвоночника и нервов.

Важно

Если колющая боль появилась после падения или удара в область правого подреберья, возможен сильный ушиб печени, трещины и переломы нижних ребер.

К какому врачу обращаться

Болезни, при которых может болеть в правом подреберье, лечат врачи разных специальностей: гастроэнтерологи, хирурги, невропатологи, кардиологи, гепатологи. Поэтому, чтобы не гадать, к кому же идти, лучше сразу обратиться к терапевту – врачу широкого профиля, который разбирается во многих недугах и может поставить предварительный диагноз на основании результатом опроса и осмотра пациента.

Для установления более точного диагноза может потребоваться инструментально-лабораторное обследование, включающее:

Важно

Если же покалывание под нижним ребром возникло внезапно и болевые ощущения долго не проходят, имеют нарастающий характер, необходимо самостоятельно ехать в больницу или вызвать скорую помощь. Так могут манифестировать хирургические заболевания, требующие экстренного хирургического вмешательства, – аппендицит, острый панкреатит и холецистит.

Что делать в домашних условиях

Если покалывание возникает периодически после еды, желательно проследить за своим питанием и разобраться, на какие именно продуты организм так реагирует. Возможно, стоит посидеть немного на диете, и все пройдет. Кроме того, необходимо обязательно найти время на визит к гастроэнтерологу.

Важно

При острой боли в животе принимать обезболивающие препараты до врачебного осмотра нельзя. Самолечение может «смазать» проявления заболевания и врач не сможет правильно и своевременно его диагностировать.

Кроме того, нельзя использовать для облегчения боли грелки и горячие компрессы. При воспалительном процессе в желчном пузыре или поджелудочной железе, тепло не помогает, а, наоборот, ускоряет прогрессирование патологических изменений в указанных органах.

Пить ферментные препараты, спазмолитики, обезболивающие препараты можно только тем больным, которые точно знают свой диагноз и соответственно причину покалывания в правом подреберье. Например, при остром панкреатите ферменты не применяются, а при хроническом воспалении поджелудочной железы – они показаны. Но человеку далекому от медицины такие тонкости вряд ли известны, поэтому, занимаясь самолечением, он может сильно навредить своему здоровью.

Если правый бок начал колоть во время физических нагрузок, стоит остановиться наклониться немного вперед, как будто поддерживая печень и в таком положении отдохнуть какое-то время. Боль должна пройти. Если не проходит – обязательно к врачу.

Боль в правом подреберье, связанная с воспалением или защемлением нервов, может лечиться в домашних условиях – с помощью противовоспалительных препаратов (их применяют наружно и внутрь), витаминов и лечебной физкультуры. Однако для этого, опять-таки, должен быть поставлен диагноз и даны назначения невропатологом.

Зубкова Ольга Сергеевна, медицинский обозреватель, врач-эпидемиолог