1Май

Увт это: Ударно-волновая терапия в ортопедии

УВТ — все о процедуре

Ударно-волновая терапия — это неинвазивная процедура, которая проводится в амбулаторных условиях. Манипуляция выполняется с целью уменьшения боли, ускорения заживления пораженных мягких тканей. УВТ довольно популярна в Европе и США, входит в перечень процедур, которые проводят элитным спортсменам для быстрого восстановления. Терапевтический эффект достигается за счет концентрации ударных волн в проблемной области.

Принцип работы аппарата УВТ

Во время терапевтического сеанса на тело пациента воздействуют акустические ударные волны. Сконцентрированная энергия провоцирует развитие уникальных внеклеточных реакций. Даже одна процедура УВТ способствует:

  • усилению васкуляризации;
  • активному биосинтезу белка;
  • пролиферации клеток;
  • разрушению отложений кальция в костно-мышечных структурах.

Ударно-волновая терапия способствует регенерации тканей, сосудов и быстрому облегчению боли. Профессиональные спортсмены, люди с ограниченными возможностями замечают улучшение двигательной активности.

В повседневной жизни звуковые волны проходят сквозь тело человека, не вызывая какого-либо заметного эффекта. Однако концентрированный ультразвук может разрушать даже твердые образования (зубной камень, кальцификаты). Чтобы спровоцировать деструкцию подкожных структур, используются низкочастотные акустические волны. В отличие от ультразвука, инфразвук может задерживаться в тканях. Современные аппараты позволяют задавать глубину воздействия с точностью до миллиметра.

История изобретения ударно-волновой терапии

УВТ была изобретена в 1970-х годах как процедура для бесконтактного разрушения камней в почках. В официальные протоколы терапии манипуляция попала в 80-х годах. В процессе обработки почек и мочевого пузыря некоторые терапевты «задевали» тазобедренные суставы. Пациенты, прошедшие курс процедур, также отметили улучшение состояния кожи, увеличение объема движений.

С начала 90-х годов УВТ назначают при патологических костных новообразованиях, мышечно-скелетных расстройствах. В 1993-м году был впервые доказан эффект в лечении тендинита вращательной манжеты. Рентгенологическое обследование доказало полное растворение кальцифицированных отложений.

Показания к проведению процедуры

Направление на курс ударно-волновой терапии может дать ревматолог, уролог, подолог, физиотерапевт. Экстракорпоральная УВТ активно применяется в ортопедии, спортивной медицине.

Перечень показаний включает:

  • тендинопатию;
  • артрозы;
  • медиальный и латеральный эпикондилит локтевого сустава;
  • остеохондроз;
  • переломы, разрывы мягких тканей;
  • пяточную шпору, плантарный фасциит;
  • медиальный синдром большеберцовой кости;
  • кальцификацию внесуставную, в том числе кальцииты простаты в урологии.

Ударно-волновая терапия провоцирует активное восстановление и регенерацию тканей. Это значит, что медицинская процедура будет полезна и при целлюлите. Гладкость и упругость кожи достигается за счет стимуляции производства коллагена. Фибриллярный белок также участвует в процессах восстановления поврежденных миофасциальных структур.

Порядок выполнения УВТ, противопоказания и возможные побочные эффекты

Сеанс терапии длится всего 10-15 минут. Пациент не будет испытывать боли. На обрабатываемую область наносится большое количество проводящего геля. В зависимости от поставленных целей, терапевт настроит аппарат и приложит концентратор инфразвуковых волн к коже. Интенсивность воздействия может варьироваться, исходя из интенсивности болевых ощущений пациента.

Миллионы людей уже прошли лечение ударными акустическими волнами без каких-либо существенных осложнений и побочных эффектов. Некоторые пациенты жалуются на боли, возникающие во время процедуры. Чаще всего неприятные ощущения возникают у больных радикулитом, кальцинозом. Врач всегда подберет такую силу ударной волны, чтобы процедура была комфортной для пациента.

К противопоказаниям ударно-волновой терапии относят злокачественные опухоли, хронические заболевания в стадии обострения. Чтобы избежать развития осложнений, ускорить восстановление организма, пациентам необходимо отказаться от физической активности на протяжении двух суток после завершения сеанса.

Ударно-волновая терапия помогает избавиться от проблем со здоровьем без хирургического вмешательства.

Не откладывайте визит к врачу, оставьте заявку онлайн или запишитесь на прием к врачу в Диагностический центр «Салюс-клиник» в городе Шахты по адресу: Карла Маркса, 90, Тел.: +7 (8636) 23-66-46; +7 (918) 596-47-44

как проводится, показания и противопоказания, цены

  1. Что такое ударно-волновая терапия
  2. Как проводятся сеансы ударно-волновой терапии
  3. Эффективность УВТ
  4. Показания, противопоказания и побочные эффекты
  5. Особенности аппарата MASTERPULS® »ultra«
  6. Стоимость услуг УВТ
  7. Врач-невролог, проводящий УВТ
  8. Отзывы

Ударно-волновая терапия представляет собой современный метод лечения, в основе которого лежит воздействие ударных (акустических) волн. Последние являются своеобразным «доставщиком» большого количества энергии. При столкновении с тканями, а точнее на границе двух разнородных тканей, например, кость и хрящ, эта энергия высвобождается и оказывает определенное биологическое действие.

Среди основных эффектов УВТ отмечается уменьшение боли, снижение воспалительных проявлений, восстановление подвижности суставов, ускорение регенеративных процессов, улучшение микроциркуляции. Сама процедура является безболезненной и неинвазивной, не требует специальной подготовки и последующей реабилитации.

Как проводятся сеансы ударно-волновой терапии

На первом этапе назначается консультация врача, который будет проводить процедуру. В нашей клинике сеансы УВТ проводит врач-невролог с многолетним опытом, в работе используется современное оборудование экспертного класса – аппарат MASTERPULS® »ultra« от компании STORZ MEDICAL.

После консультации специалист составляет оптимальный план лечения и подбирает необходимое количество сеансов ударно-волновой терапии, в зависимости от индивидуальных особенностей пациента и имеющихся заболеваний. Для достижения выраженного эффекта может потребоваться от 4 до 10 процедур.

Ударно-волновая терапия проводится амбулаторно. Пациент удобно располагается на кушетке или в кресле, затем на проблемную область наносится специальный проводящий гель, после чего приступают непосредственно к самой процедуре. Врач выставляет необходимые параметры на аппарате и устанавливает манипулятор в нужную зону на теле. При этом учитываются так называемые триггерные точки, которые отличаются для каждого заболевания. Продолжительность одного сеанса составляет 7-10 минут на одну зону. После процедуры пациент может сразу же покинуть клинику и вернуться к привычной жизни без каких-либо ограничений.

Эффективность УВТ

Наиболее хорошие результаты процедура дает при купировании боли. Более половины пациентов отмечают улучшение уже после первой процедуры. В настоящее время проведено множество исследований, которые оценивали эффективность УВТ при лечении таких заболеваний, как эректильная дисфункция, болезнь Пейрони, пяточная шпора, целлюлит и др. Во всех случаях были получены положительные результаты, как при самостоятельном применении метода, так и при сочетании его с другими видами лечения.

Показания, противопоказания и побочные эффекты

Ударно-волновая терапия активно применяется при лечении различных заболеваний, которые сопровождаются неврологической симптоматикой. К ним относятся:

  • Последствия травмы позвоночника.
  • Остеохондроз.
  • Грыжи и протрузии межпозвоночных дисков.
  • Гипертонус мышц после перенесенного инсульта.
  • Корешковые синдромы.
  • Мигрень и др.

УВТ отлично зарекомендовала себя при устранении болезненных ощущений, которые вызваны такими заболеваниями, как пяточная шпора, периартрит, плоскостопие, миозиты, эпикондилиты, плече-лопаточный периартрит с импичмент синдромом. Метод нашел применение и в других областях – урологии, травматологии, эстетической медицине.

Среди противопоказаний к ударно-волновой терапии отмечаются:

  • Новообразования в зоне проведения УВТ.
  • Тромбоз сосудов любой локализации.
  • Острые инфекционные процессы.
  • Патология свертывающей системы крови.
  • Беременность.
  • Нарушение ритма сердца
  • Кожные заболевания в зоне проведения УВТ

Процедура хорошо переносится и очень редко приводит к развитию осложнений. У некоторых пациентов возможно кратковременное усиление болевого синдрома, образование отеков и небольших гематом в области воздействия.

Особенности аппарата MASTERPULS® »ultra«

MASTERPULS® »ultra« – это прежде всего многофункциональная и гибкая система, которая позволяет врачу решать широкий спектр задач и индивидуально подстраиваться под особенности конкретного пациента.

Среди преимуществ аппарата отмечаются:

  1. Уникальная эргономика.
  2. Широкое разнообразие насадок.
  3. Большой диапазон настроек.
  4. Низкий уровень шума.
  5. Уникальные технологии (Air Power, D-ACTOR. IPS Control).

За счет универсальности, всего один комплекс MASTERPULS® »ultra« может применяться при лечении различной патологии, что сказывается на стоимости самой процедуры.

Ударно-волновая терапия на аппарате MASTERPULS® »ultra« – это простой, доступный и эффективный метод устранения самых разнообразных неврологических болезней и их проявлений. Она может применяться самостоятельно либо в сочетании с другими видами лечения. Точная тактика ведения конкретного пациента разрабатывается индивидуально, после консультации врача-невролога.

Ударно-волновая терапия — НЦЗД

Ударно-волновая терапия (УВТ) – современный эффективный метод лечения заболеваний опорно-двигательного аппарата, нервной системы, последствий травм, в т.ч. ожоговых, с использованием так называемых «ударных» (акустических) волн.

Ударные волны (УВ) – это акустические колебания инфразвукового спектра с частотой в пределах 1 – 25 Гц. Их главная особенность – высокая энергетическая мощность при малой длительности импульса. Благодаря малому акустическому сопротивлению жидкостных сред и мягких тканей тела человека УВ проходят их, никак не повреждая. В результате они оказывают локальное воздействие на измененные участки соединительной ткани: оссификаты, рубцовые изменения, кальцификаты и другие патологические плотные образования, что способствует растворению микрокристаллов солей кальция, разрушению и дезорганизации патологически измененных участков тканей с последующим удалением отложений из мышц, сухожилий, связок.

В итоге в результате применения УВТ происходит значительное увеличение микроциркуляции непосредственно в зоне воздействия, быстрое купирование или значительное снижение выраженности болевого синдрома, мышечного спазма; заметно повышается эластичность связок и сухожилий, что позволяет увеличить объем движений в позвоночнике и суставах.
Аппараты УВТ
По характеру источника волн аппараты для УВТ бывают электромагнитные (основанные на взаимодействии металлических частей), электрогидравлические (в качестве рабочего элемента используется вода), пьезоэлектрические и пневматические (в которых УВ генерируется под воздействием сжатого воздуха). На сегодняшний день пневматический принцип показал себя как самый безопасный, эффективный и экономичный.

Терапевтические эффекты от применения ударных волн делятся на первичные и вторичные:

1) первичные возникают непосредственно в процессе или в ближайшее время после сеанса:

  • купирование болезненных мышечных спазмов на процедуре;
  • значительное улучшение кровообращения в зоне воздействия;
  • уменьшение или полное купирование боли, дискомфорта, ограничения подвижности в суставах.

2) вторичные проявляются в процессе лечения:

  • восстановление в области воздействия микрососудов (неоангиогенез). Как следствие – стойкое уменьшение болевого синдрома, улучшение питания тканей;
  • распад патологических костных образований, кальцификатов, фиброзных очагов, спаек, рубцов;
  • значительное увеличение подвижности суставов;
  • увеличение эластичности и устойчивости связок и сухожилий к физическим нагрузкам;
  • стойкость к мелким травмам.

Показания к УВТ
Наиболее часто УВТ используется в комплексном лечении заболеваний опорно-двигательного аппарата, различных травм, купировании различных болевых синдомов:

  • бурситы;
  • тендиниты;
  • контрактуры;
  • энтезопатии;
  • ложные суставы;
  • остеоартрозы;
  • терапия триггерных точек;
  • повреждения мышц и связок;
  • терапия миофасциальной боли;
  • замедленная консолидация костной ткани пяточной шпоры.

Противопоказания к УВТ

  • онкологические заболевания;
  • все стадии беременности;
  • острые инфекционные болезни;
  • нарушения свертываемости крови;
  • некоторые особенности сосудистой системы (в частности, тонкость и ломкость сосудистой стенки;
  • не проводится воздействие на область магистральных сосудов;
  • системные заболевания соединительной ткани, ревматоидный артрит;
  • с осторожностью проводится воздействие на область головы и проекции внутренних органов.

В Научном Центре Здоровья Детей процедуры УВТ от аппарата Swiss Dolor Clast швейцарской фирмы Electro Medical System с пневматическим принципом генерации радиальных УВ. Радиальная УВ (в отличие от сфокусированной) обеспечивает обширное и равномерное воздействие на мягкие ткани, в т.ч. на подкожно-жировую клетчатку, мышцы и сухожилия, чьл позволяет получить мощный регенераторный эффект. Использование радиальных УВ не требует точного наведения на зону воздействия.

  

Помимо перечисленных заболеваний в Центре накоплен опыт реабилитации пациентов с детским церебральным параличом, мукополисахаридозами и другими наследственными болезнями обмена (эффективная коррекция суставных контрактур), гипертрофическими и келоидными рубцами, в т.ч. в области лица.

Метод входит в состав комплексных эстетических программ как повышающий тургор, улучшающий питание и структуру кожных покровов, хорошо продемонстрировал себя в коррекции целлюлита.

Ударно-волновая терапия (УВТ) на Варшавском шоссе 89 | Клиника «Андреевские больницы

Ударно-волновая терапия (УВТ) – это метод, применяемый в медицине, основанный на использовании низкочастотных акустических волн. Позволяет эффективно и безболезненно бороться с заболеваниями различного характера. Отличительная черта этого вида волн состоит в том, что, имея высокую амплитуду энергии и малую длительность импульса, они распространяются беспрепятственно и не повреждают мягкие ткани. С их помощью можно нормализовать естественный обмен веществ, восстановить и обновить пострадавшие клетки организма, улучшить метаболические процессы в тканях. 

Применение ударных волн позволяет восстановить кровообращение и уменьшить боль в необходимом участке тела. Способствует распаду кальция и восстановлению коллагеновых волокон. В участке, подверженном воздействию ударных волн, прорастают микрососуды, вследствие чего улучшается питание тканей, и уменьшаются болевые ощущения. Применяя эти волны, можно повысить устойчивость связок к растяжению.

Как действует ударно волновая терапия на лечение болей в мышцах, суставах

Причиной боли является спазм мышечной ткани. При длительном спазме мышц возникает миофасциальный синдром. Миофасциальные боли – это рефлекторные боли, обусловленные возникновением импульсов от рецепторов в ответ на изменения в связках, дисках и суставах позвоночника, ведущие к таким заболеваниям, как: артроз, артрит, остеохондроз позвоночника и другим заболеваниям опорно-двигательного аппарата.

В результате спазма мышечных волокон, мышцы укорачиваются, что ограничивает движения в суставах и вызывает боль.

Ударно волновая терапия за счет высокой энергии волн приводит к рассасыванию воспалительных очагов, снятию спазма мышечной ткани. В результате УВТ происходит расслабление мышечной ткани, улучшается регенерация тканей и местное кровообращение, восстанавливается подвижность суставов.

Область применения (цель применения)

В основном методика УВТ нашла свое применение в ортопедии и спортивной медицине при реабилитации после полученных травм. Также широко практикуется в урологии, кардиологии.

Эта терапия способствует быстрому заживлению переломов, разрыхляет костные и фиброзные образования, останавливает воспалительные процессы в сухожилиях, обезболивает без применения анальгетиков. 

Показания к применению УВТ:
  • Пяточная шпора
  • Различные виды тендинита
  • Боли в пояснично-крестцовом отделе
  • Болезненное плечо
  • Дегенеративные изменения суставов
  • Ахиллобурсит
  • Растяжение мышц
  • Боли в бедре и паховой области
  • Остеохондроз, артроз
  • Хроническая боль в суставах рук и ног.
  • Трофические язвы нижних конечностей
  • Онемение конечностей

Метод УВТ позволяет эффективно и без последствий бороться с широким спектром заболеваний. 

Рекомендации (подготовка)

Перед проведением терапии нет необходимости в прохождении какой-либо подготовки. После ее окончания не требуется проводить курсы реабилитации. Несомненным достоинством данной терапии является то, что она не вызывает появления побочных эффектов и абсолютно безболезненна.

Лечение методом УВТ происходит так. Пациент ложится на кушетку. Врач наносит слой специального геля на те участки тела, которые будут подвергаться воздействию ударной волны. Затем врач вводит индивидуальные параметры аппарата, которые необходимы для конкретного случая.

Сколько сеансов и как часто проводится ударно волновая терапия?

Длительность сеанса варьируется от 5 до 60 минут в зависимости от патологии. Сеансы могут проводиться как ежедневно, так и с перерывом в 3—7 дней, 1-2 раза в неделю. Для полного прохождения курса, в среднем необходимо 3—7 сеансов. Длительность и количество процедур будет зависеть от степени сложности заболевания. 

Противопоказания

  • Беременность
  • Онкозаболевания в месте проведения процедуры
  • Инфекционные заболевания (на фоне повышения температуры тела)
  • Наличие кардиостимулятора
  • Плохая свертываемость крови и повышенная ломкость сосудистой системы (под контролем свертывающей системы крови, УЗИ вен и артерий)
  • Дети до 18 лет (существует опасность повреждения зоны роста длинных трубчатых костей)
  • Зоны, граничащие с легочной тканью, областью черепа, кишечника и крупными сосудами
  • Обострение заболеваний сердечно-сосудистой системы.
  • Наличие металлоконструкции в зоне воздействия не является противопоказанием

Строгое соблюдение всех рекомендаций и правил проведения терапии гарантирует полное отсутствие каких-либо осложнений. 

Ударно-волновая терапия

 

Спорт дело такое, что нам часто приходиться встречаться с самыми разными проблемами опорно-двигательного аппарата. И на каждое заболевание мы индивидуально подбираем комплекс лечения, чтобы максимально быстро вернуть пациента к привычной жизни.

На видео физиотерапевтическая процедура ударно-волновой терапии, которую мы применяем при лечении:

  • Артрита суставов
  • Артроза суставов
  • Коксартоз
  • Остеохондроз
  • Межпозвонковая грыжа
  • Грыжа диска
  • Простатит
  • Спортивные травмы
  • Плохое сращение переломов
  • Мышечные боли
  • Боли в спине
  • Пяточная шпора
  • Целлюлит

Ударно-волновая терапия – метод безоперационного вмешательства при большом количестве заболеваний опорно-двигательного аппарата.

В УВТ используется способность низкочастотных звуковых волн проникать вглубь тканей, оказывая направленной действие на определенные области либо точки.

Мировые статистические данные утверждают, что за два десятка лет применения ударно-волновой терапии, ее действие испытали на себе не менее 23 миллионов пациентов. При этом около 90% из них отметили наступление положительного эффекта, подтверждённого объективными исследованиями.

Как показывает практика, результаты заметны уже после нескольких процедур. В среднем назначается 2-5 сеансов.

При необходимости мы проводим УВТ под контролем тепловизора, который дает возможность врачу опираться не только на субъективные ощущения пациента (купирование болевого синдрома, ощущение облегчения), но и на объективные данные.

В качестве объективных данных выступает изменение местной температуры в области приложения усилий ударно-волновой терапии. Это дает возможность не только судить об эффективности проводимого лечения, но и корректировать интенсивность и длительность применения волн.

Сама по себе термография является очень информативным методом, поскольку любой изменение в состоянии тканей сопровождается колебанием их температуры, что очень наглядно видно на мониторе прибора.

Физиотерапия:
Ударно-волновая терапия (1 анатомическая область) 2000

Ударно-волновая терапия в кардиологии / Услуги / Центр современной кардиологии


Ударно-волновая терапия
— инновационный метод восстановления сосудов сердца используется в «Центре Современной Кардиологии» уже более пяти лет. За это время сеансы УВТ прошли несколько сотен человек, в том числе наши друзья, родственники, знакомые. Метод доказал свою эффективность и безопасность. И, суммируя наш непродолжительный, но уже достаточно большой опыт, мы хотим сказать:

Ударно-волновая терапия
— современный метод безоперационного лечения ишемической болезни сердца (инфаркта миокарда, стенокардии, вызванной ими сердечной недостаточности). Метод основан на использовании акустических волн, генерируемых с помощью специального оборудования.

Как лечат ударные волны?

Сфокусированные ударные волны воздействуют на зону миокарда с недостаточным кровообращением и способствуют образованию новых и расширению имеющихся сосудов, тем самым устраняя дефицит кровоснабжения и восстанавливая адекватную работу сердца. В  момент воздействия ударной волны пациент не испытывает никаких болевых ощущений.
В нашей клинике (на Менжинского 11А) установлен аппарат Cardiospec (США).

Такие же аппараты используются в Московской медицинской академии имени И. М.Сеченова, Научном центре сердечно-сосудистой хирургии имени А.Н.Бакулева РАМН, Государственном научно-исследовательском центре профилактической медицины, Санкт-Петербургском государственном медицинском университете имени академика И.П. Павлова, Лечебно-реабилитационном центре Росздрава.

Это абсолютно безопасное лечение:

— процедура УВТ безболезненна, не требует применения обезболивающих препаратов,
— ударная волна фокусируется в точках по границе ишемии миокарда, воздействие не затрагивает окружающие ткани,
— отсутствует аритмогенный эффект (не провоцируются нарушения ритма сердца),
— сеанс УВТ занимает в среднем 30 минут,
— УВТ — амбулаторная процедура, не требующая специальной предварительной подготовки.

Результаты УВТ
— снижение частоты приступов стенокардии и уменьшение количества принимаемых таблеток нитроглицерина,
— уменьшение объема рубцового поражения по данным магнитно-резонансной томографии,
— рост толерантности к физической нагрузке,
— улучшение кровоснабжения миокарда,
— рост фракции выброса левого желудочка.

При каждом последующем сеансе УВТ точки воздействия смещаются ближе к центру зоны ишемии. Появление новых сосудов наблюдается в среднем через три недели после процедуры УВТ. Для того чтобы зафиксировать результаты, до и после процедуры проводится комплексное функциональное обследование пациента.

Говорят эксперты:

  В.А. ШУЛЬМАН, профессор, доктор медицинских наук
«Ударно-волновая терапия — это современный и эффективный метод восстановления микроциркуляторного русла сердечной мышцы. Но надо помнить, что УВТ — не разовая процедура, а серьезное, тонкое и достаточно продолжительное лечение. Требуется определенное количество сеансов, чтобы запустить процесс восстановления сердечной мышцы и получить результат.»

  А.В. ПРОТОПОПОВ, профессор, доктор медицинских наук
«При ишемической болезни сердца, особенно осложненной инфарктом миокарда, часть клеток сердца отмирает, и на их месте формируется рубец. Никакими фармацевтическими препаратами и даже хирургическим вмешательством микроциркуляцию в сердечной мышце привести в норму не удается. И это было реальной проблемой, пока не нашли применение эффекту ударной волны на ишемизированный миокард.  Выяснилось, что при определенной силе ударной волны (строго дозированной и локализованной) в сердечной мышце начинают вырабатываться так называемые факторы сосудистого роста, которые способствуют восстановлению микроциркуляции в пораженном участке, нормализуют функцию сердца.»

Говорят пациенты:

П.Н., 52 лет, Новосибирск : «В августе прошлого года у меня случился обширный инфаркт. После лечения в стационаре пребывал в растерянности — как дальше жить и что делать. Дело  в том, что физические нагрузки вызывали боль за грудиной и слабость. Узнал о «Центре Современной Кардиологии», приехал, прошел три курса ударно-волновой терапии — 9 сеансов. Это заняло два месяца. Теперь я могу спокойно пробежать трусцой 3 километра — приступы боли и слабости прекратились. «

Подробнее про ударно-волновую терапию Вы можете прочесть здесь .

 



ЭУВТ- экстракорпоральная ударно-волновая терапия

Такое распространение ударно-волновая терапия заслужила благодаря своему мягкому воздействию на организм и высокому проценту случаев выздоровления. Эта форма лечения по статистическим данным намного эффективней традиционных методов лечения (хирургических операций), особенно в сочетании с применением других терапевтических препаратов и физиотерапевтических процедур. И при этом ЭУВТ имеет меньше ограничений по применению и мягче воздействует, чем хирургическое вмешательство. Системы DUOLITH SD1 и МОДУЛИТ SLK — это оптимальный вариант для экстракорпоральной ударно-волновой терапии в области ортопедии, разработанные в компании STORZ MEDICAL AG. Кроме того, аппарат DUOLITH SD1 активно используется в косметологии (лечение целлюлита и коррекция фигуры), а так же в урологии. Обе системы оборудованы цилиндрическими источниками ударных волн Storz Medical, которые обеспечивают коаксиальную локализацию прямо через источник ударных волн. При этом МОДУЛИТ SLK был разработан с учётом применения в разных медицинских областях. Например, с его помощью можно решать задачи не только для ортопедической терапии, но и применять для дробления камней в урологии и гастроэнтерологии.


Показания применения ЭУВТ.

ЭУВТ рекомендуется применять для эффективного лечения псевдоартроза, кальцифицированного тендитата, лучевого эпикондилита, планарного фасцита с пяточной шпорой и без неё. В основном ЭУВТ используют при замедленном срастании переломов. После курса ЭУВТ, псевдоартроз подвергается такому же лечению как и «свежий» перелом. Помимо вышеперечисленного, ударно-волновая терапия решает ряд задач и при таких заболеваниях как ахиллодиния или изменения головки бедра.


Противопоказания.

Не следует использовать ударно-волновую терапию при заболеваниях нарушения свёртывания крови, беременности, если в область воздействия ударных волн попадает лёгочная ткань или опухоли. Так же противопоказано использование ЭУВТ для пациентов с кардиостимуляторами.

Лечение

Системы DUOLITH SD1 и МОДУЛИТ SLK разработаны с исключительной гибкостью и широким диапазоном перемещений, что позволяет удобно и надёжно закрепить терапевтическую рукоятку, не доставляя дискомфорта пациентам. В зависимости от предписаний, лечение ЭУВТ может выполнятся в лежачем или сидячем положении пациента. Чтобы избежать потери эффективности или возможной гематомы, необходимо плотно соединить кожу пациента и подушку устройства ЭУВТ без воздушных «пузырей» между ними. В ходе процедуры волновой терапии фокус волны должен всегда оставаться в целевой области. Приборы DUOLITH SD1 и МОДУЛИТ SLK сконструированы, так чтобы можно было проводить корректировку фокуса ударной волны без прерывания процедуры.

Большинство пациентов, прошедших лечение ударно-волновой терапией, описывают свои ощущения при процедуре как неприятные или даже болезненные, отмечая, что после нескольких десятков импульсов ударных волн в проблемную зону, ощущение боли притупляется и становится менее заметным.


Побочные эффекты

При соблюдении техники безопасности никаких серьёзных побочных осложнений от процедуры ЭУВТ не наблюдалось. Эта процедура требует от врача осторожности и аккуратности. Иногда у пациента может образоваться незначительная гематома. Обычно образование гематом вызвано нарушением свёртываемости крови или неплотным прилеганием насадки аппарата к коже пациента. Поэтому при процедурах с использованием высоких энергетических уровней, с целевой области кожи удаляется волосяной покров, таким образом обеспечивая безвоздушное прилегание.


Действие ударных волн

Под действием высокого давления, растягивающих сил и эффектов кавитации можно разрушить образования вроде почечных камней. Природа воздействия ударных волн в ортопедии давно и хорошо изучена. Данная методика позволяет разрушать различные отложения в плече и других суставах, где отложения кальфицинированы. При лечении таких заболеваний, в большинстве случаев, размер отложения уменьшается через несколько недель после завершения экстракорпоральной ударно-волновой терапии, кроме этого уменьшается или совсем проходит болевой синдром. Ударные волны изменяют клеточные мембраны, таким образом, препятствуя распостранению болевых импульсов. К тому же ударные волны стимулируют болевые рецепторы. В результате, при передачи большого количества сильных импульсов замедляется передача болевых импульсов к нервной системе из-за перегрузки каналов. Процедура ударно-волновой терапии увеличивает кровообращение в зоне применения. В результате улучшается обмен веществ даже в тех областях, которые обычно плохо снабжены кровью. Это один из вторичных полезных эффектов ЭУВТ.


Технические параметры ЭУВТ

Любые системы ударных волн оборудованы необходимым фокусирующим устройством. Фокусировка ограничивает и нацеливает энергию волн на определенной области, гарантируя лечебный эффект на целевой зоне и не оказывая влияния на окружающие ткани. Практика показала, что решающими техническими параметрами для ударно-волновой терапии являются энергия и плотность потока.
Энергия (Е) ударной волны определяется такими физическими величинам как амплитуда давления и продолжительность. Если ударной волной воздействовать на большую площадь поверхности тела пациента, то процедура пройдет без каких-либо побочных эффектов. Но, широкие ударные волны фактически не оказывают никакого эффекта. Поэтому необходимо сосредоточить энергию волны на определённой области, где оказывается терапевтический эффект. В медицинских целях практика показала, что ударные волны эффективны при значениях давления 5 мПа и больше. По значению давления называют фокус. Для 5 мПа фокуса диаметр области и необходимый уровень энергии определяется энергетическими установками системы от 10 мм при малой энергии до 30 мм при высокоэнергетических установках. Изменяя плотность потока энергии можно как «мягко», без анестезирующих аппаратов проводить лечение пациента или наоборот эффективно, но жёстче. Плотность потока энергии определяет врач на основе вида, стадии заболевания и особенностей области воздействия.
Современные аппараты ударно волновой терапии DUOLITH SD1 и МОДУЛИТ SLK имеют гибкие возможности дозирования энергии ударной волны, при этом стабильно обеспечивая необходимый уровень энергии. Именно стабильность систем DUOLITH SD1 и МОДУЛИТ SLK позволяет врачам избежать экстремальных колебаний в параметрах ударной волны. Таким образом лечение ЭУВТ безопасно и полезно при правильном использовании специалистами.


ЛокализацияЧтобы определить и контролировать целевую область воздействия, в самых передовых системах используется не радиационная (рентген), а ультразвуковая система локализации. Она позволяет непрерывно следить за фокусом и целевой областью и избегать лишнего радиационного облучения. Кроме того ультразвуковые волны распространяются через терапевтический прибор, то есть в одном направлении с ударными волнами, что увеличивает точность и эффективность работы системы. Постоянный контроль над целевой зоной намного лучше методов сканирования off-line. Для снижения болевых ощущений разработаны методики постепенного увеличения потока волны. Аппараты DUOLITH SD1 и МОДУЛИТ SLK созданы с учётом комфортной работы на низких энергетических уровнях.
С использованием материалов сайта www. spavoda.ru

НОВЫЙ myWW +: ознакомьтесь с программой WW


Если вы новичок в WW , вам предложат подходящий для вас план питания — зеленый, синий или фиолетовый — а также список ZeroPoint ™ продукты — те, которые вам не нужно взвешивать или считать (подумайте о фруктах, овощах, чечевице, лососе, курице и картофеле, в зависимости от вашего цвета кожи). Планируете, что больше не работает для вашего образа жизни? Просто переключись!

Если вы уже являетесь участником , myWW + предоставит вам новые способы и новые инструменты, призванные облегчить вам путь к снижению веса.Мы взяли программу, которую вы знаете и любите, и сделали ее еще более индивидуальной.

  • НОВИНКА Планировщик питания «Что у вас в холодильнике» , который предлагает блюда, используя то, что у вас есть

  • НОВЫЙ подробный отчет о проделанной работе и еженедельная проверка в , которая измеряет ваш еженедельный успех и вне его. scale

  • НОВАЯ обновленная панель мониторинга активности с новым способом просмотра ваших баллов FitPoints, который помогает вам больше двигаться и находить тренировки, которые вам нравятся

  • НОВИНКА! Инструмент 5-минутного коучинга , который предлагает простые методы изменения поведения для вашей занятой жизни

  • НОВИНКА! Персонализированные рецепты с идеями, основанными на том, что вы любите есть и сколько очков SmartPoints® у вас осталось

  • НОВЫЕ научно обоснованные инструменты для сна помогут вам хорошо выспаться каждую ночь

Как мне взять

myWW + персональная оценка?


Ответив на подробные вопросы о ваших привычках, образе жизни и целях, мы дадим вам представление о вашем общем самочувствии и индивидуальную отправную точку для вашего оздоровительного путешествия.

Чтобы пройти личную оценку WW, щелкните здесь. Если вы уже являетесь участником WW, вы тоже можете это сделать!


Какие исследования проводились в myWW + ?


Программа myWW + разрабатывалась почти три года. Мы взяли знакомую и любимую вами программу myWW и добавили новые инструменты, призванные облегчить похудание. Сделав программу еще более персонализированной, myWW + обеспечивает большую подотчетность и большую поддержку, чем когда-либо прежде.


Как работает план питания myWW +?

Каждый цвет имеет уникальный баланс продуктов SmartPoints и ZeroPoint ™:

Зеленый имеет значительный бюджет SmartPoints и 100+ продуктов ZeroPoint (фрукты и некрахмалистые овощи).

Blue имеет умеренный бюджет SmartPoints и 200+ продуктов ZeroPoint (фрукты, овощи и нежирные белки).

Purple имеет скромный бюджет SmartPoints и 300+ продуктов ZeroPoint (фрукты, овощи, нежирные белки и цельнозерновые).

Что мне есть?


Много! Объединив свой бюджет SmartPoints с продуктами ZeroPoint, у вас всегда будет масса вариантов. Хотите, чтобы начать работу с идеями еды? У нас есть 20 любимых рецептов наших участников прямо здесь.

Какой подход поможет мне похудеть больше всего?


Все. Нет, правда.

После двух с лишним лет исследований и обширных испытаний с участием более 20 000 участников по всему миру, мы узнали, что участники Зеленого, Синего и Пурпурного цветов достигли равной и постоянной потери веса.

Нет цвета лучше другого — они просто гибкие по-разному.

Некоторым людям больше всего подходит длинный список продуктов ZeroPoint.Другие предпочли бы потратить больше SmartPoints. Лучше всего тот, который дает вам максимальную гибкость, потому что он будет для вас наиболее комфортным.

Могу ли я переключать цвета, если хочу?


Совершенно верно! Но мы рекомендуем подождать две недели до внесения изменений. Вот сколько времени нужно, чтобы привыкнуть к совершенно новому образу питания и понять, соответствует ли ваш цвет вашему образу жизни и поможет ли он достичь ваших целей.Если вы решили, что переключение — это то, что вам нужно, вы можете сделать это в любое время прямо в приложении. Перейдите на главный экран и нажмите значок профиля в правом верхнем углу. Затем нажмите значок настроек (верхний правый угол) и выберите «Настройки питания», а затем «План питания».

О приложении WW (Weight Watchers)

5 приложений для похудания в 1


Наше отмеченное наградами приложение, доступное для Apple и Android, позволяет вам брать myWW + с собой куда угодно!

39 вещей, о которых вы не знали, что приложение WW может делать

Как использовать приложение WW

Ваш домашний экран

  • Отслеживайте еду, активность, воду и спать быстро и легко.
  • Коснитесь строки поиска, чтобы найти конкретные продукты и получить рекомендации по рецептам с помощью нашего «Что у вас в холодильнике?» особенность.
  • Ежедневно касайтесь своего чека в карточек. Каждая карточка предназначена для того, чтобы помочь вам сформировать здоровые привычки, шаг за шагом, шаг за шагом.
  • Прочтите экспертных материалов персонализированных в соответствии с целью, которую вы поставили в еженедельной регистрации.
  • Проведите сеанс 5-минутного коучинга или медитацию Headspace , чтобы выработать полезные способы мышления и уменьшить стресс.
  • Двигайтесь больше каждый день с фитнес-контентом, который можно делать где угодно, от FitOn и Aaptiv .
  • Посмотрите, сколько дней вы пробыли в Зоне здорового питания — это дни, которые вы отслеживали и оставались в рамках своего ежедневного бюджета SmartPoints.

«Что у вас в холодильнике?» подсказчик рецептов

Теперь вы можете найти идеи рецептов, основанные на том, что у вас есть под рукой.

  • Коснитесь строки поиска, чтобы открыть «Что у вас в холодильнике?»
  • Введите ингредиенты, которые вы хотите использовать, количество SmartPoints, которое вы хотите потратить, и примечание о любых продуктах, которые вы хотите исключить.


Планировщик питания


Планируйте питание прямо в приложении WW! Выберите из своих любимых рецептов WW или воспользуйтесь одним из наших 5-дневных меню.

  • Новая кнопка «Ваш недельный план» появится в горизонтальной навигации, как только вы нажмете на строку поиска.
  • Также есть новая кнопка для всех продуктов питания, рецептов и сведений о еде, которая позволяет вам добавить элемент в свой план, а затем просмотреть свой план, если хотите.
  • Кроме того, при обычном поиске продуктов, рецептов и блюд, если какие-либо из запланированных вами элементов совпадают с результатами поиска, вы увидите их в результатах.

Еженедельная регистрация


Карточка еженедельной регистрации появится на вашем рабочем столе в день взвешивания.Нажмите, чтобы запустить опыт.

  • Отслеживайте свой вес
  • Найдите минутку, чтобы подумать о том, как вы себя чувствовали на этой неделе
  • Просмотрите свой отчет о прогрессе, который включает данные по четырем основным направлениям здоровья: еда, активность, образ мышления и сон
  • Если хотите, установите цель на неделю вперед.

Если вы хотите обновить свой вес или отслеживать его в другой день, вот как это сделать:

Если у вас iPhone, iPad или Android:

  • На главном экране коснитесь своего профиля значок в правом верхнем углу (iPhone или iPad) или в нижнем меню (Android).
  • Щелкните Отслеживать вес.

Создание и сохранение рецептов

  • Если вы найдете рецепт или блюдо, которое вам нравится, но хотите его настроить, нажмите кнопку редактирования, чтобы он соответствовал вашему вкусу. вкус.
  • Вы также можете создавать свои собственные рецепты и блюда и сохранять их в «Избранное».

Сканер штрих-кода

  • Сканер штрих-кода находится в верхней части рабочего стола.Коснитесь его и отсканируйте штрих-код упакованного продукта, чтобы узнать его значение SmartPoints.
  • Отсканировав еду или напиток, вы можете сохранять, добавлять в избранное и отслеживать их.
  • Вы также можете просмотреть список всех отсканированных элементов для быстрого ознакомления.


5-минутный коучинг

Получите простые техники изменения поведения и мини-медитации в любое время, когда они вам понадобятся, а также почти неограниченное количество способов двигаться.

  • Прокрутите вниз до карусели «Укрепите свое тело и разум».
  • Нажмите на интересующую вас карточку.
  • Попробуйте!


Connect

  • Connect — это наша социальная сеть, предназначенная только для членов, где люди чувствуют себя в безопасности и достаточно комфортно, чтобы оставаться в реальности.
  • Станьте частью сообщества, которое делится советами, неудачами и праздниками, и глубоко заботится обо всем, от лучшего бублика с низким уровнем SmartPoints до того, чтобы быть лучшим собой.
  • Поделитесь своим путешествием с помощью фотографий и видео и найдите вдохновение у других участников. Просто нажмите на значок «Подключиться», чтобы представиться!
  • Находите таких, как вы, с помощью Connect Groups.


WellnessWins


Знаете ли вы, что вы получаете вознаграждение только за формирование здоровых привычек? Коснитесь значка подарка в нижней части рабочего стола, чтобы:

  • Посмотрите, сколько побед вы заработали.
  • Посмотреть награды.Проверьте все текущие серии, которые вы заработали благодаря отслеживанию!











24/7 Live Coaching


Нужна ли вам помощь? 24 часа в сутки, семь дней в неделю.

  • Коснитесь значка своего профиля в правом верхнем углу рабочего стола.
  • Над графиком веса вы увидите синий пузырек чата.
  • Нажмите, чтобы поговорить!

Уместны ли весонаблюдатели в «оздоровительном» мире?

Как сказала мне журналистка Мариса Мельцер, Weight Watchers — это не круто.

Вообще говоря, целенаправленная и преднамеренная потеря веса не считается чем-то крутым, потому что это означает две вещи: вы отказываетесь радикально принимать собственное тело и, что еще хуже, вам нужно похудеть в первую очередь. За последнее десятилетие американское общество переосмыслило диету и тренировки как более холодное «оздоровление», но стандарты красоты не сильно изменились с момента массового принятия движения за позитивное тело.

Для многих несоблюдение этих строгих стандартов имеет те же психологические, эмоциональные и социальные последствия, что и всегда, теперь с небольшой дополнительной стигмой. Weight Watchers — или, как это было известно с момента своего ребрендинга 2018 года, WW — с его собраниями в стиле групповой терапии, на которых участники подсчитывают пищевые «очки» и открыто стремятся быть уменьшенными версиями самих себя, в этом смысле особенно неловко. .

Лично я занимаюсь диетологами с 2011 года, платя 21 доллар.72 в месяц, чтобы по большей части игнорировать советы компании. (Я также отказываюсь называть это WW.) Мельцер недавно потратила год на программу, которую она подробно описала в своей новой книге This Is Big: How the Founder of Weight Watchers Change the World (and Me) , out 14 апреля.

Мельцер трогательно пишет о своей собственной борьбе с телом, но ее эксперимент не является исключительной темой книги: он также рассказывает о жизни основателя Weight Watchers Джин Нидетч, чьи водевильные комические моменты, ретроградные идеи о жире и счастье, и нескрываемое желание славы и связей делают ее увлекательным предметом.

Недавно я разговаривал с Мельцером о Nidetch, о том, как нужно чувствовать себя счастливым по поводу своего тела, и о том, что мы получаем, делясь своими историями. Наш разговор был сжат и отредактирован для ясности.

В книге вы рассказываете о том, что испробовали всевозможные методы похудения — лагеря, режимы тренировок, Кибеллу, всевозможные диеты — на протяжении всей своей жизни. Но вы занимались наблюдателями за весом в начальной школе и никогда больше, пока не начали этот проект. Что удерживало вас от программы большую часть вашей взрослой жизни?

Мне кажется, я подумал: «Ну, я не домохозяйка из пригорода.Я не столяр. Если мне нужно поговорить о своих чувствах, у меня есть терапевт, которому я плачу много денег ».

«Весонаблюдатели — это не круто, и это никогда не было круто, и когда они пытаются быть крутыми, у них ничего не получается»

А также идея [не] платить много денег. Я человек с необычным вкусом, и мне нравится думать, что какая-то разреженная версия вещей — это то, что мне лучше всего. Я думаю, что мне потребовалось много времени, чтобы просто преодолеть себя и эту идею о том, что будет какой-то супер-особенный ответ.

Weight Watchers — это не круто, и никогда не было круто, и когда он пытается быть крутым, у него ничего не получается. У Джин Нидеч было много-много вещей, но она также не была крутой, и диета — это не круто, и поэтому я думаю, что мне было трудно преодолеть свой внутренний бунтарь-подросток, закатывающий глаза, чтобы ходить на собрания и буквально смириться с ними. программа.

Встречи были действительно большой идеей Жана Нидеч.

Она прекрасно понимала, что сообщество действительно важно.Я не собираюсь притворяться, будто это какая-то феминистская вещь, но у нее было что-то общее с феминистскими представлениями о ваших проблемах, группах по повышению самосознания.

Диета была своего рода частным утомительным занятием, просто еще одной вещью, через которую женщины должны были как бы молча терпеть. У нее была идея, что это может быть то, о чем вы могли бы поговорить, и что вы могли бы найти сообщество, здоровье, поддержку и дружбу.

Некоторые из уроков этой книги не обязательно касались питания или диеты как таковых, но они были о моем собственном снобизме и барьерах, которые я ставил между людьми, которых я как бы отвергаю как не имеющих ничего общего.Встречи были для меня своего рода способом выбраться из моего личного пузыря.

Можно поговорить о том, как вы обнаружили Джин? Она очаровательна.

Я прочитал ее некролог около пяти лет назад в New York Times. Я сразу же нажал на нее, потому что сказал: «Отлично. У меня будет лицо, которое я смогу винить в том, что в течение всей моей жизни я не соблюдал диету, меня мучили из-за этого, а также в детстве меня посадили на программу Weight Watchers ». В то же время я понятия не имел, что кто-то когда-либо изобрел Weight Watchers.Я думал, что это похоже на рецепт печенья Nestle Toll House или что-то в этом роде, я не знаю.

Ее жизнь казалась такой сказочной: она была этой 40-летней бруклинской домохозяйкой из рабочего класса, которая сильно похудела, а затем научила своих друзей диете и росла, росла и росла. вырос. Она стала миллионером и имела все эти гламурные вещи, переехав в Лос-Анджелес и встречаясь с Фредом Астером. Когда ее цитировали, у нее был такой неподражаемый голос, такой серьезный.

Мы также живем в тот момент, когда в культурном отношении мы все очень заинтересованы в возвращении потерянных женщин истории. Скрытые фигуры — прекрасный тому пример. Поэтому для меня было удивительно, что у компании, которая полностью доминирует в отрасли, например, у Weight Watchers, есть история женщины-основателя 50 лет назад, забытая временем.

Встреча Weight Watchers в 2016 году, до того, как компания переименовалась в WW. Евгений Гологурский / Getty Images для весонаблюдателей

Я просто продолжаю думать, что самая трагичная вещь в Джин — это то, что она считала, что человек не может быть счастлив, если он будет толстым, — но та часть книги, где я ревновала ее больше всего, была, когда она и ее первый муж Марти были веселой толстой парой, с которой все хотели звать обеды.

Они жили очень веселой жизнью. Они были очень влюблены, и они отправились в это место, я думаю, в Омахе, где они могли бы припарковать свой кабриолет, и кто-нибудь принесет им холодные ломтики арбуза. Это потрясающе. Это самое идеальное свидание, о котором я мог думать.

Но она действительно упала на себя. Я думаю, что если вы похудеете на 70 фунтов и ваши средства к существованию зависят от этого веса, то, вероятно, легко подумать, что невозможно быть счастливым и толстым.Вы должны обмануть себя, заставив себя так думать.

Как вы заметили, она была влиятельной фигурой. Вокруг нее был культ личности, и она любила публику. На некоторых собраниях, которые вы посещаете, кажется, что это действительно верно и для некоторых постоянных участников. Им нужна публика.

У некоторых людей это есть с социальными сетями, но у многих людей этого нет, и особенно если вы живете в семье, где никто другой не сидит на диете, я думаю, что это, вероятно, настоящее облегчение, когда можно пойти куда-нибудь и поговорить. об этом и есть люди, которые слушают.

Иногда вам просто нужно поговорить с кем-нибудь о еде. Мы с друзьями будем пересылать друг другу то, что мы называем «Хаос-едой для весонаблюдателей», из Instagram. Это будет что-то вроде сырной палочки и яблочного соуса на бумажной тарелке. Это огромный облом.

Люди действительно попадают в мир «нулевой точки». Есть известная вещь, которую они всегда используют в брошюрах и на собраниях Весонаблюдателей: суп с нулевой точкой. Это всегда похоже на: «Ну, если у тебя закончатся баллы в течение дня, вот, например, питательный суп с начинкой, который ты можешь приготовить, это всего лишь ноль баллов!» И это просто вода и овощи.Это похоже на то, что сделали бы Гензель и Гретель, заблудившись в лесу над огнем.

Сейчас существует множество странных рецептов с использованием нежирного греческого йогурта; идея о том, что вы можете смешать это с самоподнимающейся мукой, и это было бы похоже на рогалик, если бы вы его испекли, просто типа: «Нет, абсолютно нет». Я никогда не буду человеком, который будет доволен имитацией блинчика с нулевой точкой.

То, о чем вы действительно красиво пишете в книге, — это странный статус разговоров о диетах на протяжении многих лет.Когда Джин начинала свою карьеру в 1963 году, идея заключалась в том, что женщины должны сидеть на диете , но не должны об этом говорить. И теперь мы находимся в таком месте, где говорить о наших телах каким-либо образом, не относящимся к принятию, также кажется действительно непростым делом. Очень трудно говорить о желании изменить свое тело.

На собраниях это было интересно, потому что это не были люди, просто сидящие без дела и очерняющие свою внешность или преследующие необоснованные цели.По большей части люди на собраниях были толстыми и хотели похудеть, чтобы больше не иметь лишнего веса.

«Культура питания действительно держит всех нас мертвой хваткой, но верно и то, что мы живем не в вакууме»

Существует огромное давление, чтобы быть сильным, быть счастливым и показать, как сильно вы любите себя, и это прекрасные идеалы, но они идеалы. Это не оставляет места для наших настоящих эмоций по поводу самих себя.

Я думаю, это правда, что стандарты красоты слишком жесткие и нелепые, и это правда, что культура питания действительно держит всех нас мертвой хваткой, но также верно и то, что мы не живем в вакууме и что у нас могут быть настоящие желания. чтобы похудеть, что сложно.

Намного легче попытаться изменить себя, чем изменить общество, и это может быть печально, но я думаю, что мы находимся в такой странной точке, когда люди чувствуют, что они не могут быть действительно честными в этом. Должно быть больше места для более детального разговора, и это действительно то, что я хотел сказать в книге.

Это похоже на то, что вам может казаться, что вы не контролируете свое тело, еду или что-то еще, но вы должны иметь полный контроль над тем, как вы относитесь к этому.

Я бы хотел контролировать свои чувства или иметь возможность изменять их, но это просто невозможно. Я думаю, что вы можете изменить свое отношение к вещам, но я думаю, что это занимает много времени, и вы действительно не контролируете ситуацию. Итак, есть и другие способы выйти за рамки бинарной концепции диеты и принятия.

Подпишитесь на рассылку «Товары». Дважды в неделю мы будем присылать вам лучшие истории о товарах, в которых рассказывается, что мы покупаем, почему мы это покупаем и почему это важно.

вокс-метка

Подпишитесь на Новостная рассылка Товары

Получайте нашу рассылку по электронной почте два раза в неделю.

Виртуальный опыт Be the Love You Need

К Опре присоединится актер, филантроп и предприниматель Дженнифер Гарнер, чтобы поговорить о том, как найти вдохновение в этот момент и стать той любовью, в которой вы нуждаетесь. Дополнительные беседы будут включать обладателя премии Грэмми, мультиплатиновой певицы и автора песен Сиары; актриса и комик Ким Уитли; и автор бестселлеров, клинический психолог д-р.Шефали Цабары. Опра поделится своими жизненными уроками, взаимодействуя с участниками и предлагая инструменты, которые помогут им перезагрузиться, восстановить связь с собой и продвинуть вперед видение.

Смотрите специальное сообщение от Опры ЗДЕСЬ.

«В это время так много внимания уделяется любви, которую приносят нам другие. Путь к более сильной и здоровой жизни начинается, прежде всего, с любви, которую мы приносим себе», — сказала Опра Уинфри. «В этот выходной день святого Валентина давайте откроем наши сердца радости, теплу, благополучию и вдохновению, которые мы можем предложить самим себе, чтобы активизировать жизнь, которую мы больше всего желаем.Только тогда мы сможем поделиться этой любовью с окружающим нас миром ».

Виртуальное мероприятие« Опра — твоя жизнь в фокусе: будь той любовью, которая тебе нужна »начнется с энергичного предварительного шоу, организованного новыми тренерами компании WW по Digital 360. , за которым последовало главное событие с участием ньюсмейкеров, в том числе партнера WW Джеймса Кордена. В эксклюзивном интервью, первом с тех пор, как Корден объявил, что он отправляется в путешествие по здоровью и похуданию с WW, Опра и Джеймс обсудят его страсть. чтобы переключить разговор на здоровье и благополучие.

«WW рад собрать вместе двух самых известных людей в мире, чтобы рассказать о своем пути к оздоровлению. В то время, когда как никогда важно уделять приоритетное внимание нашему здоровью, Джеймс и Опра делятся личными историями. которые вдохновляют других на достижение их собственных целей, окажут длительное влияние на каждого, кто готов жить и быть здоровым », — сказала Минди Гроссман, президент и генеральный директор WW. «Способность Опры общаться с участниками на личном уровне всегда идеально согласуется с миссией WW и ее намерением обеспечить путь к благополучию для всех.»

Помимо вдохновляющих и содержательных дискуссий между Опрой и несколькими влиятельными гостями, участники мероприятия будут участвовать в интерактивном упражнении из рабочей тетради, которое поможет им глубже понять влияние любви к себе и сострадания к себе, когда дело касается здоровья. и оздоровительное путешествие.

«Прошлой весной Опра и У.В. создали первую в своем роде серию мероприятий для более чем 3 миллионов человек, которая теперь считается крупнейшим ЖИВЫМ, бесплатным интерактивным виртуальным опытом», — сказала Эми Вайнблюм , WW Главный директор по развитию бизнеса.«Как мировой партнер в области велнеса, мы продолжим разрабатывать и создавать уникальные возможности для демонстрации силы сообщества WW и помогать людям проложить путь к достижению лучшей жизни».

Чтобы присоединиться к бесплатному глобальному опыту, посетите ww.com/oprah и зарегистрируйтесь. Участники мероприятия получат бесплатное упражнение в цифровой рабочей тетради и специальное предложение WW. Мероприятие будет организовано в виде вебинара Zoom Video и будет транслироваться в прямом эфире на канале Опры в Facebook, а также на каналах WW в Facebook и YouTube.Он останется доступным для просмотра по запросу на всех платформах.

Средства массовой информации, заинтересованные в дополнительной информации или запросах прессы, могут заполнить эту форму ЗДЕСЬ .

О WW International, Inc.
WW (ранее Weight Watchers) — ориентированная на человека технологическая компания, работающая на основе ведущей в мире коммерческой программы управления весом. Как глобальная велнес-компания, мы вдохновляем миллионы людей на то, чтобы они стали здоровыми привычками в реальной жизни. Благодаря нашему всеобъемлющему цифровому приложению, опытным тренерам и интересному опыту участники следуют нашей проверенной, устойчивой, научно обоснованной программе, ориентированной на еду, активность, образ мышления и сон.Используя почти шесть десятилетий опыта в науке о питании и изменении поведения, обеспечивая реальную человеческую связь и создавая вдохновляющие сообщества, наша цель — демократизировать и обеспечить целостное здоровье для всех. Чтобы узнать больше о подходе WW к здоровому образу жизни, посетите сайт ww.com. Для получения дополнительной информации о нашем глобальном бизнесе посетите наш корпоративный веб-сайт по адресу Corporate.ww.com.

За дополнительной информацией обращайтесь:
Трейси Ройал, вице-президент по глобальным коммуникациям, WW
[электронная почта защищена]

SOURCE WW International, Inc.

Ссылки по теме

https://corporate.ww.com/

WWW Weight Watchers переосмысление в App Store

Мы научились похудать. С WW (Weight Watchers® Reimagined) все, что вам нужно, — это быть собой! Пусть наша новая углубленная личная оценка сначала познакомит вас с вами — оттуда мы с научной точки зрения подберем для вас индивидуальный план похудания. Кроме того, в новом myWW + есть еще больше того, что вам нужно, чтобы похудеть. Нажимайте, отслеживайте и добивайтесь успеха в одном простом в использовании отмеченном наградами приложении.

Мы знаем, что настоящий успех достигается за счет борьбы со многими элементами, которые способствуют снижению веса, такими как питание, движение, образ мышления и сон. Загрузите приложение WW и воспользуйтесь бесплатной пробной версией, чтобы узнать, как myWW + может предоставить вам дополнительные инструменты и поддержку, необходимые для достижения ваших целей в области оздоровления. Это наша самая целостная и всеобъемлющая программа за всю историю.

Пройдите персональную оценку myWW +, которая позволит узнать ваши пищевые привычки и предпочтения на более глубоком уровне, чтобы подобрать индивидуальный план похудания, который поможет облегчить похудание.Кроме того, 11-й год подряд мы были названы «Лучшей диетой №1 для похудения» по версии US News & World Report в 2021 году.

КАК ЭТО РАБОТАЕТ

Еда: научитесь включать более здоровые продукты в свой рацион и похудеть с помощью персонализированного списка продуктов SmartPoints® Budget и ZeroPoint ™ с сотнями наименований, которые вам не нужно отслеживать. Ознакомьтесь с нашей новой статьей «Что у вас в холодильнике?» инструмент (получите простые рекомендации по рецептам на основе того, что у вас есть в доме!), удобный сканер штрих-кода для сканирования продуктов и обширная база данных продуктов питания, включающая в себя 300000 наименований, в том числе более 9000 рецептов WW, 200000 фирменных продуктовых товаров и 86000 блюд в ресторанах чтобы найти именно то, что вы ищете.

Активность: трекер активности приложения поможет вам добиться прогресса в достижении ваших целей в фитнесе. Мы покажем вам, как синхронизировать ваше фитнес-устройство (включая Apple Health) и преобразовать ваши ежедневные движения в FitPoints®, наше измерение активности. Делайте больше с нашей обновленной информационной панелью активности, которая показывает более четкое представление о ваших еженедельных целях и прогрессе с течением времени. У нас также есть сотни тренировок по запросу без оборудования от FitOn и Aaptiv, которые легко впишутся в ваш плотный график прямо дома.

Новые функции отслеживания: приложение WW теперь включает еженедельные проверки, отчеты о ходе выполнения и планы действий, а также обновленное отслеживание сна, отслеживание воды и отслеживание веса. Связь сна и веса реальна — отслеживайте ее и получайте научно обоснованные стратегии для улучшения сна и устанавливайте напоминания, чтобы попробовать новые распорядки сна. Коснитесь значка «+» в ряду с водой на главном экране и наблюдайте, как уровни поднимаются, и теперь у вас есть место, чтобы отметить ваше настроение, привычки, проблемы, моменты гордости и будущие цели с вашим взвешиванием.

Образ мышления: когда дело доходит до здоровья и хорошего самочувствия, то, что у вас на уме, так же важно, как и то, что у вас на тарелке. Вот почему WW сотрудничает с ведущим приложением для медитации и сна Headspace®, чтобы привнести в ваше путешествие моменты осознанности и 5-минутного коучинга.

24/7 LIVE CHAT & COMMUNITY

Благодаря 24/7 Live Coaching, WW Coach находится в режиме ожидания через чат, чтобы ответить на любой вопрос, который может у вас возникнуть, или дать быструю дозу мотивации.

ЦЕНЫ И УСЛОВИЯ ЧЛЕНСТВА

Если вы выберете членство WW Digital в приложении, с вас будет взиматься плата через вашу учетную запись iTunes.

Для планов с автоматическим продлением членства с вашей учетной записи iTunes будет взиматься плата не менее чем за 24 часа до окончания текущего периода по ранее выбранной ставке. Ваш платеж будет продолжать автоматически продлеваться, если вы не отключите автоматическое продление по крайней мере за 24 часа до следующей даты продления. Вы можете управлять своим членством в WW Digital или отменить его в настройках учетной записи Apple ID. План автоматического продления членства оплачивается ежемесячно и дает вам доступ к нашим цифровым инструментам.

Для тарифных планов без продления подписки с вашей учетной записи iTunes будет снята оплата один раз во время покупки, что даст вам доступ к членству в WW Digital сроком на 1 год.

Политика конфиденциальности: https://www.weightwatchers.com/us/privacy/policy
Условия использования: https://www.weightwatchers.com/us/termsandconditions/onlineplus-coaching

Более персонализированный myWW + начинается в понедельник

ЗАКРЫТЬ

Вот несколько распространенных мифов о похудании, которые нужно забыть. Buzz60

WW International, компания, ранее известная как Weight Watchers, выполняет перезагрузку.

Компания по снижению веса и оздоровлению запускает новую комплексную программу в понедельник, фокусирующуюся не только на еде, но и на активности, мышлении и сне, официальные лица компании поделились эксклюзивно с США СЕГОДНЯ.

Новый myWW +, поддерживаемый Опрой Уинфри, отличается более индивидуальным подходом, который может помочь справиться с перееданием и недостатком сна, которые поразили не только потребителей с ограниченным весом во время пандемии коронавируса.

«Они хотят большей поддержки, им нужно больше мотивации, они хотят больше вдохновения, но они хотят того, что им нужно», — сказала USA TODAY президент и генеральный директор WW Минди Гроссман. «И они хотят определенной личной ответственности».

Часы работы Walmart: Walmart продлевает часы работы магазина после сокращения их на фоне COVID-19, еженедельные часы старших сотрудников продолжаются

Страхование Турции: Whole Foods and Progressive предлагает «План защиты индейки на День благодарения»

Программа является обновлением программы Программа myWW, запущенная в ноябре прошлого года, с тремя индивидуальными планами с цветовым кодированием одновременно.

Планы питания — зеленый, синий и фиолетовый — не меняются с myWW +, но в приложении есть новые инструменты, связанные с едой, такие как планировщик еды и «Что в вашем холодильнике», чтобы помочь участникам найти рецепты ингредиентов, которые у них есть.

«Это первый раз, когда у нас есть существенно новая техническая инновационная программа, сфокусированная на всех наших столпах, которые, как мы знаем, оказывают измеримое влияние на потерю веса и благополучие», — сказал Гроссман, отметив, что персонализация поддерживается искусственным интеллектом. (AI) и машинное обучение.

WW, отчиталась о результатах за третий квартал 29 октября и завершила квартал с 4,7 миллионами подписчиков, что, по словам Гроссмана, стало рекордом для закрытия квартала.

ЗАКРЫТЬ

Эксперты обсуждают, почему нам нужно отказаться от разговоров о внешности за столом Дня благодарения. Buzz60

«Успешная потеря веса»

Программа начинается с новой персональной оценки, призванной помочь людям точно определить изменения, «способствующие успеху в похудании». Оценка доступна на сайте www.weightwatchers.com.

Еще одна новая функция — это персонализированная «Еженедельная регистрация» в приложении WW, которая обеспечивает целостное представление о прогрессе. Он создает отчет о проделанной работе, а затем план на неделю, предлагая «действенные» цели.

Доктор Гэри Фостер, главный научный сотрудник WW, сказал, что чем больше участник использует приложение, тем более персонализирована программа для него.

«Достаточно просто сказать, что есть меньше и больше двигаться», — сказал Фостер. «Но мы знаем, что люди добиваются большего успеха, когда они являются частью сообщества, которое мы, безусловно, можем предоставить, и когда им даются действительно практические, действенные, основанные на науке стратегии.«

WW предоставляет сообществу как личные семинары, так и виртуальные семинары по Zoom, который был запущен в марте в разгар пандемии после временного закрытия физических студий компании. Виртуальные семинары продолжаются, и в декабре WW добавит неограниченный семинар вариант подписки

«Мы компания, меняющая поведение, и вес — это конечная точка», — сказал Фостер. «Но путь к этому — изменение поведения».

Центры по контролю и профилактике заболеваний говорят, что стресс во время вспышки может изменить режим сна и питания, а Psychology Today говорит: «Мы часто начинаем есть (или не едим), сознательно или неосознанно пытаясь подавить или успокоить негативные эмоции.

Опра и WW

Опра Уинфри, которая откровенно рассказывала о своей борьбе с лишним весом, сказала, что для нее больше всего впечатлила ежедневная подотчетность и что никакие продукты не являются запретными.

«Это самый разумный, самый доступны, потому что вы можете есть все, что угодно, у вас просто не может быть всего, что отчасти похоже на жизнь », — сказала Уинфри USA TODAY в январе, прежде чем они с WW начали тур« Oprah’s 2020 Vision: Your Life in Focus »во Флориде. «Так что мне нравится эта идея, что я могу принимать собственные решения о том, собираюсь ли я тратить свои очки впустую.»

» Королева всех средств массовой информации «стала представителем компании в 2015 году после того, как сама стала членом и приобрела 10% компании.

ЗАКРЫТЬ

Знаменитый доктор сна Майкл Брюс рассказал whimn.com.au ЕДИНСТВЕННЫЙ хакер для сна, которому нужно следовать. У Сэма Бермана из Buzz60 есть вся история.

Уинфри, 66 лет, сказала, что с возрастом здоровье становится всем.

«Чем старше ты становишься, тем больше хочется, чтобы все было в порядке и в форме, насколько это возможно», — сказала Уинфри, добавив, что ее кровяное давление и уровень сахара в крови стабилизировались вместе с ее весом.«Здоровая для меня новая худышка. Ты больше никогда не увидишь, как я пытаюсь надеть джинсы, которые подойдут кому-то еще ».

WW и Уинфри завершили тур из девяти остановок 7 марта, менее чем за неделю до того, как Гроссман и официальные лица решили закрыть студии и перейти к виртуальным живым семинарам. В мае Уинфри и WW начали бесплатное четырехнедельное виртуальное мероприятие, чтобы поговорить о здоровье и благополучии в условиях пандемии.

myWW + выходит в понедельник, 16 ноября. (Фото: WW International)

Подробнее о myWW +

В новом плане особое внимание уделяется ключевым элементам оздоровления.Вот что является частью обновления:

Еда: Новые инструменты планирования питания, такие как «Планировщик еды» и «Что у вас в холодильнике», позволяют настраивать их в зависимости от того, «что они хотят есть в течение недели в зависимости от того, как они едят. предпочтения, ограничения по времени и продукты, которые у них есть под рукой ».

Activity: WW говорит, что переработанный интерфейс действий дает участникам новый способ просмотра и понимания ежедневной активности, еженедельных целей и прогресса с течением времени. По запросу доступны тренировки без оборудования с помощью контента в приложении от FitOn и Aaptiv.

Mindset : WW теперь предоставляет свои «научно обоснованные методы мышления в небольших аудиосессиях с помощью нового 5-минутного коучинга» с методами, «основанными на когнитивно-поведенческих науках, основанных на принятии и позитивной психологии». Категории включают «Управление питанием» и «Помощь при стрессе».

Сон: Участники могут отслеживать сон вручную или синхронизировать через носимое устройство, «чтобы получить индивидуальный совет и изучить практические, научно обоснованные стратегии улучшения привычек сна».

Следуйте за корреспондентом USA TODAY Келли Тайко в Twitter: @KellyTyko

Прочтите или поделитесь этой историей: https: // www. usatoday.com/story/money/food/2020/11/16/new-weight-watchers-program-more-custom-holistic-approach/6256275002/

Массовая стрельба на Zoom — последний признак беспорядков весонаблюдателей

Вкл. Днем 14 мая Джоанн Паттен села за свой компьютер в своем доме в Хьюстоне и вошла в систему, чтобы позвонить в Zoom своему работодателю, WW International, компании, ранее известной как Weight Watchers.

Она слушала, как ее босс, читая сценарий, сказал, что она и другие сотрудники, участвовавшие в звонке Zoom, были уволены, что вступило в силу после завершения трехминутного сеанса.Это был один из многочисленных звонков Zoom, которые произошли одновременно по всей стране, в результате чего было уволено неизвестное количество сотрудников WW.

«Я подумал, что только что произошло?» — сказала 59-летняя г-жа Паттен, которая проработала неполный рабочий день почти 11 лет. «Я позвонил своему территориальному управляющему и сказал:« Что это было? Ты шутишь, что ли? Вот как вы собираетесь меня уволить после всех этих лет? »

Для сотрудников WW массовые увольнения были особенно болезненными, потому что в последние годы компания во главе с ее генеральным директором Минди Гроссман и ее высокопоставленным лицом инвестор и член совета директоров Опра Уинфри перешла от внимания к снижению веса к более полному принятию более широкого движения за здоровье. В 2018 году компания изменила свое пятидесятилетнее прозвище с Weight Watchers на WW и представила слоган «Wellness That Works».

«Предполагается, что это заботливая, оздоровительная корпорация», — сказала г-жа Паттен, которая сказала, что предпочла бы, чтобы ее уволили в беседе один на один со своим боссом. «То, как они это сделали, было просто бессердечным».

Ник Хотчкин, финансовый директор WW, отказался сообщить, сколько сотрудников было уволено из-за звонков в Zoom; В конце прошлого года в компании работало более 17 000 сотрудников, большинство из которых работали неполный рабочий день.

«Было непрактично вести все разговоры один на один», — сказал г-н Хотчкин. Он добавил, что сотрудников поощряли обращаться к своим менеджерам для последующих действий после собраний Zoom.

В конце апреля WW объявила о планах сократить расходы на 100 миллионов долларов из-за пандемии коронавируса. Г-н Хотчкин сказал, что увольнения и вероятное окончательное закрытие некоторых объектов являются частью этой экономии.

«Даже когда мы начинаем поэтапное открытие некоторых из наших офисов, мы знаем, что этот кризис по-прежнему будет влиять на наш бизнес», — сказал он.«Это был контекст, в котором мы решили реструктурировать наш студийный бизнес и внести существенные изменения в нашу корпоративную структуру и штат сотрудников».

Г-жа Паттен и другие сотрудники сказали, что стратегия оздоровления, принятая компанией в последние годы, не была поддержана некоторыми давними членами, которые, как и миллионы людей на протяжении многих лет, подписались на похудение.

Когда пандемия вынудила личные встречи участников в студиях перейти на звонки Zoom, посещаемость упала, сказали несколько бывших сотрудников.

«Это была отмена после отмены после отмены», — сказала 53-летняя Николь Нордман, проработавшая в компании 18 лет на различных должностях, прежде чем ее уволили из-за Zoom. «Те из нас, кто работал со службой поддержки клиентов, каждый день шутили:« Как может быть кто-то еще, чтобы отменить заказ? »»

Компания заявила, что не видела резкого увеличения числа отмен. В первом квартале, который закончился в марте, количество подписчиков на его более дорогостоящий план студии и приложений упало на 5 процентов, в то время как количество подписчиков на его менее дорогой план только для приложений выросло почти на 16 процентов.

До начала пандемии около четверти членов компании платили 44,95 доллара в месяц за доступ к семинарам в 800 фирменных студиях или 2500 местах, таких как общественные центры, места отправления культа, отели и другие помещения. Остальные подписчики платят 20,95 доллара в месяц за приложение WW. Компания делала свои цифровые платформы приоритетом, и г-н Хотчкин сказал, что это ускоряет этот сдвиг.

Weight Watchers стала мировой сенсацией после того, как была основана в 1963 году Джин Нидеч, домохозяйкой из Квинса.Миллионы людей обратились к ее программам, чтобы похудеть.

Система баллов программы — три за куриную грудку без костей и кожи или 10 за пончик в шоколадной глазури — дала им план действий, которым нужно следовать при еде. Групповые встречи и взвешивания обеспечили поддержку и подотчетность.

«Я верю в программу, потому что она сработала для меня», — сказала Дженнифер Ремеди, мать троих детей из Ла-Гранжа, штат Иллинойс, которая присоединилась к ней в 2000 году и похудела на 70 фунтов за 10 месяцев. Затем она 19 лет работала в компании на полставки секретарем, или «гидом», говоря языком WW, в нескольких местах, зарабатывая от 25 до 35 долларов за встречу за две или три встречи, на которых она работала по субботам.Участники, которых она видела годами, стали друзьями.

«Работа с людьми, следящими за фигурой, была связана с сообществом», — сказала 52-летняя г-жа Ремеди. «Это было сообщество поддержки, ободрения и дружбы. Вы помогли людям достичь их целей и, в конечном итоге, помогли им стать здоровее и счастливее. Вот почему я остался там ».

Но компания годами боролась за то, что потребители отказались от диетических программ и предпочли натуральные продукты и здоровье. Конкуренция со стороны бесплатных или недорогих приложений, таких как MyFitnessPal, принадлежащая Under Armour, также отталкивала клиентов.

В 2015 году судьба компании, похоже, пошла к лучшему, когда г-жа Уинфри, которая часто говорила о своей борьбе с весом в телешоу, заплатила 43 миллиона долларов за 10 процентов акций компании и вошла в ее совет директоров. директора. В день объявления акции Weight Watchers выросли вдвое.

Весной 2017 года специалисты по наблюдению за фигурой назвали г-жу Гроссман, исполнительного директора Home Shopping Network, и друга г-жи Уинфри, исполнительного директора.

Г-жа Гроссман быстро изменила позиционирование компании как бренда, больше ориентированного на стиль жизни и велнес. В 2018 году Weight Watchers переименовали себя в WW, заявив, что, оставаясь компанией по контролю веса, она также будет стремиться быть «мировым партнером в области оздоровления».

В июне 2018 года цена акции WW превысила 101 доллар за штуку.

Вскоре групповые встречи, которые носили произвольный характер и были сосредоточены на таких темах, как стратегии питания в мексиканских ресторанах — возьмите только 14 чипсов из тортильи из корзины, разбейте их на мелкие кусочки на салфетке перед собой и не трогайте снова корзина — были заменены более широкими темами, такими как стресс или упражнения. Сотрудники, которые однажды спрашивали участников об их отпуске или семье, должны были строго следовать сценариям.

«Членам больше не нужно было взвешивать свои взгляды, и мы перешли от тем о том, что делать или как обращаться с реальным миром, к этим нежным, теплым и нечетким темам, которые временами вызывали у меня дискомфорт, потому что я» Я не психолог и не психиатр », — сказала 58-летняя Линн Оллред, учительница, работавшая неполный рабочий день на собраниях Weight Watchers в Калифорнии в течение 15 лет, прежде чем ее уволили из-за Zoom. Она сказала, что посещаемость собраний, на которых она работала, упала.

К весне 2019 года акции WW упали ниже 20 долларов за акцию после того, как г-жа Гроссман заявила, что маркетинговые усилия в январе — самом большом месяце подписчиков WW — не привели к интересам клиентов.

«Я думаю, что необходимо уделять больше внимания снижению веса», — сказала г-жа Гроссман во время телефонного разговора с аналитиками Уолл-стрит в феврале 2019 года.

1Май

Скумбрия посолить дома: Как засолить скумбрию дома — рецепт с пошаговыми фото

Как быстро и вкусно посолить скумбрию в домашних условиях. Как засолить скумбрию вкусно и быстро за 2 часа: в маринаде быстрого приготовления

Как быстро и вкусно посолить скумбрию в домашних условиях. Как засолить скумбрию вкусно и быстро за 2 часа: в маринаде быстрого приготовления

Рассол всегда готовится очень быстро. Да и вообще весь процесс приготовления скумбрии по этой рецептуре, очень прост. Ее огромный плюс в том, что подавать рыбу гостям можно уже через 2 часа! Это очень удобно, если у вас намечается праздник: День Рождения или Новый год . Там и так хлопот много, а на женщине еще и готовка!

Возьмем:

  • соль – 3 ст.л.,
  • сахарный песок – 1 ст.л.,
  • кориандр – 0,5 ч.л.,
  • черный перец – 7 горошин,
  • душистый перец – 4 горошины,
  • лаврушка – 5 листочков,
  • вода – 0,9 л,
  • постное масло – 100 мл,
  • столовый уксус (9%) – 2 ст.л.,
  • 6 луковиц.

Маринад начинается с лука. Одну головку порежем на несколько долек. Берем ковш, кладем в него дольки лука, нужное количество кориандра и горошины перца, лавровый лист, соли, сахара и заливаем почти литром воды.

Кипятим на среднем нагреве 7 минут. Специи должны раскрыться и начать отдавать свой аромат воде.

Разделывать рыбу удобнее, когда она еще не совсем растаяла, стала немного упругой. Основной лед с нее уже сошел, но внутренности еще схвачены.

У скумбрии убираем голову и кишочки. Нарезаем на порционные кусочки.

Перекладываем в банку или другую выбранную вами емкость. Главное, чтобы к ней подходила какая-нибудь крышка.

Наполняем банку с рыбой остывшим маринадом.

Закрываем крышкой и убираем на 1,5 часика в холодильник.

Это еще не все. Мы еще полчаса будем мариновать ее в луке.

Оставшиеся луковицы режем полукольцами, присаливаем. Немного пожмите эту массу руками, чтобы пошло активное выделение лукового сока. Вливаем в него масло с уксусом.

Достаем рыбку из холодильника и отправляем к луку.

Оставляем еще на полчаса в этом новом маринаде.

Как правильно посолить скумбрию в домашних условиях вкусно и быстро. Скумбрия пряной засолки

Этот рецепт смело можно назвать универсальным, так как он подходит и для осетровых и для сельдевых. Преимущество этого рецепта в сроках приготовления, уже через двенадцать часов, вы можете наслаждаться чудесным вкусом просоленной рыбки.
Ингредиенты:

  • Скумбрия — 2шт.;
  • Лук — 2 шт.;
  • Душистый перец — 5 горошин.;
  • Лавровый лист — 2 шт.;
  • Винный уксус — 50 мл.;
  • Соль — 3 ложки;
  • Масло растительное — 1 ложка;
  • Гвоздика — 2 палочки;
  • Перец черный молотый — по вкусу.

Процесс приготовления этой рыбки немного отличается. Подготавливая скумбрию, мы не просто потрошим ее, мы снимаем кожицу и удаляем кости. Сделать это просто, если надрезать рыбу по спине, вдоль хребта.

  1. Скумбрию разрезаем на кусочки средних размеров, солим и даем 10 минут отдохнуть.
  2. Тем временем чистим и нарезаем лук колечками.
  3. Готовим маринад. Для этого смешиваем приправы, уксус и растительное масло.
  4. Берем слегка просолившуюся рыбу, перчим, смешиваем с луком, выкладываем в заранее заготовленную посуду и заливаем маринадом.
  5. Маринуется скумбрия при комнатной температуре не менее 10 часов, после чего отправляем “доходить” в холодильнике.

Рыбка, приготовленная по этому рецепту, тает во рту в прямом смысле слова. Она подойдет как к гарниру, так и на бутерброды. Скумбрия соленая в домашних условиях очень вкусная отличная закуска к любым напиткам, ну вы в курсе….

Рецепт, как вкусно посолить скумбрию в домашних условиях вкусно и быстро. Скумбрия солёная в домашних условиях

В споре между солёной селёдкой и скумбрией чаще выигрывает последняя. И, правду сказать, недаром. Скумбрия – рыбка жирная, нежная, и костей в ней не в пример меньше. И настолько солёная скумбрия по душе и вкусу нам, что даже на святое – салат из селёдки под шубой! – некоторые замахиваются и вместо сельди мелко режут скумбрию.

Скумбрия солёная в домашних условиях, это очень вкусно и не сложно. Самое время отправиться за свежемороженой скумбрией!

Важно завести полезное знакомство в рыбных рядах на местном рынке. Там вам по дружбе продадут действительно свежую, жирную, не битую, не размороженую-перемороженую рыбу. Некоторые продавцы сортируют рыбу, делая скидку на образцы поменьше. Зато отборная скумбрия весит у них по полкило тушка, а то и побольше! В сетевых супермаркетах качество скумбрии традиционно ниже, там рыба почему-то всегда худовата. Самая жирная скумбрия – зимой.

Купив самую лучшую скумбрию, не спешите её размораживать в микроволновке или в горячей воде. Наберитесь терпения и положите мороженую скумбрию на нижнюю полку холодильника. А пока рыбка размораживается, обратите внимание на наши рецепты и выберите самый подходящий!

Скумбрию можно засолить тремя способами: целой непотрошёной тушкой (как в магазине), полупотрошёной (без внутренностей) или кусочками. По мнению истинных знатоков, самая вкусная скумбрия солёная в домашних условиях, получается, когда солишь её целиком. Она очень нежная и никогда не пересаливается – кожица не пропускает лишнюю соль. Если же вы солите полупотрошёную скумбрию или кусочками, важно строго соблюдать пропорции и время выдержки.

Последний совет: если вы не обрезаете голову у тушки скумбрии, обязательно удалите жабры, так как они горчат. Для засолки скумбрии целиком проследите, чтобы кожица не была повреждена, иначе вы рискуете пересолить рыбу.

Итак, начнём. Первые рецепты – для целых тушек. Это самый простой способ научиться солить скумбрию, практически беспроигрышный.

Скумбрия солёная в домашних условиях целиком

Ингредиенты на одну тушку:
3-5 ст.л. крупной соли,
1 ст.л. сахара,
1 ч.л. чёрного молотого перца,
специи (горчица в зёрнах, сушёный укроп, лавровый лист и т.д.).

Приготовление:
Размороженную рыбу натрите посолочной смесью и уложите в пакет. Положите на три дня в холодильник. За это время несколько раз открывайте пакет и распределяйте соль по тушкам рыбы. Перед употреблением смойте соль с тушек, промокните бумажными полотенцами.

Скумбрия в тузлуке
Этот способ годится только для целых тушек, из них даже не нужно удалять жабры, чтобы рыбка не пересолилась. Тузлук готовится следующим образом: в воду (количество, которого достаточно для покрытия тушек целиком) при постоянном кипении добавляется ложками соль до тех пор, пока она не перестанет растворяться. Раствор снимите с огня, добавьте ложку сахара, пару гвоздичек, 5-6 горошин душистого перца, 2-3 лаврового листа, чайную ложку зёрен горчицы. Раствор остудите и залейте рыбу. Поставьте в холодильник, закрыв крышкой, на два дня. Следите, чтобы кожа не была повреждена, иначе рыба получится пересоленной. Хранить готовую рыбу можно в течение 5-6 дней, не больше.

Скумбрия солёная в домашних условиях «Как копчёная»

Ингредиенты:
3 скумбрии,
6 стак. воды,
3-4 ст.л. соли,
2-3 ст.л. сухой заварки чёрного чая (без ароматизаторов),
1,5 ст.л. сахара,
3-4 горсти луковой шелухи,
специи – по вкусу и желанию.

Приготовление:
Луковую шелуху промойте под проточной водой, выложите в кастрюльку, добавьте соль, сахар и заварку, залейте водой и поставьте на огонь. После того как рассол закипит, снимите его с огня и дайте остыть до комнатной температуры. Размороженную рыбу, удалив жабры, уложите в ёмкость и залейте отфильтрованным рассолом. Оставьте на часок на столе, затем уберите на три дня в холод. Периодически переворачивайте рыбу для равномерного просаливания и окрашивания. Готовую скумбрию выньте из рассола, протрите насухо бумажными полотенцами, завяжите на хвостиках бечёвку и подвесьте на 6-8 часов над раковиной. Рыба чуть подсохнет и будет неотличима от покупной копчёной.

Скумбрия сухого посола

Ингредиенты:
2 тушки скумбрии,
2-3 ст.л. соли,
1 ст.л. сахара,
3 лавровых листа,
5-6 горошин душистого перца,
чёрный молотый перец.

Приготовление:
Размороженную по всем правилам скумбрию выпотрошите, удалите чёрную плёнку из брюшка, отрежьте голову и хорошо промойте. Можно обсушить бумажными полотенцами снаружи и изнутри. Смешайте соль и сахар, добавьте перец горошком и разломанный лавровый лист, насыпьте часть смеси на дно ёмкости. Натрите смесью рыбу снаружи и изнутри, уложите в ёмкость, засыпьте оставшейся солью сверху и закройте крышкой или затяните пищевой плёнкой. Поставьте в холодильник на 2-3 дня. Перед употреблением очистите рыбу от соли.

Скумбрия пряного посола в банке

Ингредиенты:
1-2 скумбрии,
1 луковица,
500 мл воды,
2-3 ст.л. соли,
1 ст.л. сахара,
5-6 горошин душистого перца,
1 ст.л. зёрен горчицы,
2-3 лавровых листа.

Приготовление:
Размороженную рыбу выпотрошите, удалите голову и нарежьте на куски. В воду всыпьте соль и сахар, добавьте перец, лавровый лист и доведите до кипения. Остудите. Нарежьте лук кольцами. Уложите продукты в банку, чередуя кусочки рыбы и лук, пересыпая зёрнами горчицы. Залейте рассолом и поставьте банку в холодильник на 10-12 часов. Храните готовую рыбу не более пяти суток в холодильнике.

Филе скумбрии быстрого приготовления

Ингредиенты:
2 тушки скумбрии,
2 ст.л. соли,
1 ст.л. сахара,
1 ч.л. молотого чёрного перца,
1 ч.л. душистого перца.

Приготовление:
Скумбрию разморозьте, выпотрошите, отрежьте голову и разделайте на филе. Снимите кожицу. Разрежьте филе поперёк на ломтики. Уложите рыбу в стеклянную широкую ёмкость слоями, пересыпая посолочной смесью. Накройте тарелкой и установите гнёт. Оставьте в холодильнике на 7-8 часов.

Скумбрию солёную в домашних условиях любым способом при подаче можно переложить кольцами лука и сбрызнуть столовым уксусом или лимонным соком. Это великолепие, друзья!

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Как посолить скумбрию в домашних условиях вкусно и быстро в рассоле. Скумбрия соленая в домашних условиях — ну очень вкусный рецепт

Начнем с самого протейшего и наивкуснейшего гостовского посола. Секрет этого рецепта в пряностях, если вы совсем не любите их, то можете их не добавлять, но вообще тогда уже рыба не будет пряного посола, а будет просто малосольная.

Именно эти специи и дают тот самый классный и несравненный вкус, от которого хочется кушать и кушать скумбрию бесконечно, но сильно много ее все равно съесть не удастся, да и нельзя).

Нам понадобится:

  • вода — 0,5 л
  • скумбрия — 1 шт.
  • соль крупная — 2 ст.л
  • сахар — 1 ст.л
  • душистый перец, черный перец горошком
  • лук репчатый — 1 головка
  • лавровый листик — 1 шт.

Способ приготовления:

1. Удалите при помощи ножа голову рыбы. Затем разрежьте брюшко и удалите кишки и другие отходы.

Теперь нужно будет рыбку ополоснуть под проточной водой, а затем разрезать на стационарные кусочки, таким образом она будет солиться сразу же кусочками, что в принципе для многих очень удобно, сразу уже все будет готово.

2. Приготовьте рассол, возьмите ковш или маленькую кастрюльку и налейте воды, затем внесите перец душистый и черный горошком, сахар и соль, размешайте. Доведите до кипения и варите 3 минуты. Выключите и дайте рассолу остыть.

3. Пока рассол остывает положите в пол литровую баночку скумбрию в перемешку с репчатым луком, который нужно порезать на кольца.

4. Залейте маринадом и обязательно внесите горошек из рассола в баночку. Закройте капроновой крышкой и поставьте в прохладное место на 12 часов.

5. Ну, а после рыбка готова и ждет, чтобы вы сняли пробу. Приятного аппетита! Получается восхитительно вкусно, такая скумбрия в пряном рассоле понравится всем и вы перестанете покупать магазинную.

Видео Как Быстро и Вкусно засолить скумбрию дома/Простой рецепт

Как засолить скумбрию в рассоле с чаем. Скумбрия в чайной заварке

Пошаговые рецепты приготовления скумбрии в чайной заварке: с луковой шелухой, на скорую руку без луковой шелухи, с жидким дымом, пряная, в бутылке

2019-05-31 Ирина Наумова и Алена Каменева

Вариант 1: Скумбрия в чайной заварке – пошаговый рецепт с фото

Скумбрия в чайной заварке – один из простых и быстрых вариантов, как можно бюджетно, вкусно и красиво засолить рыбу в домашних условиях. Чай для рецепта выбираем черный, листовой, по желанию вы можете не добавлять никакие специи, но с ними вкус готовой рыбы будет намного интереснее.

Конечно же, процесс засола не быстрый, вам понадобится подождать около 2-3 дней, но результат того стоит.
Подавать к столу готовую скумбрию можно с разными видами гарниров, вкуснее всего получится с картофелем пюре, также можно просто добавить овощи и пару ломтиков вкусного хлеба.

Ингредиенты :

  • Скумбрия с/м – 1 шт.
  • Вода – 0,5 л
  • Чай черный – 2 ст.л.
  • Соль поваренная – 2 ст.л.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Перец горошком – 4-5 шт.
  • Душистый перец – 2 шт.
  • Масло растительное – 2 ст.л.

Процесс приготовления

Подготовить все продукты по списку.

Скумбрию заранее достать из морозильной камеры, разморозить и почистить. Очистить луковицу, нарезать полукольцами, сложить в глубокую миску. Добавить к луку лавровый лист и перец.

Влить в емкость к луку немного растительного масла.

Отдельно заварить чай – на пол литра кипятка взять две хорошие ложки чая, заварить 15 минут, остудить и процедить. Чай добавить в миску, всыпать соль и сахар. Все размешать.

Переложить в миску скумбрию. Емкость запечатать фольгой и оставить в холодильнике на два дня. Спустя время снять пробу, если вкус рыбы устраивает, отлично, нарезать кусочками и подавать к столу.

Приятного вам аппетита!

Как засолить скумбрию в рассоле. Скумбрия пряного посола за сутки

Мягкая и нежная, с пряным ароматом, рыба на подушке из маринованного лука, ну кто от такой откажется?

К тому же готовится всего за сутки!

Ингредиенты
  • Скумбрия — 1 кг

Для рассола:

  • Вода — 0,5 л
  • Соль — 1 ст. л с горкой
  • Сахар — 1 ст. л
  • Душистый перец — 5 шт
  • Перец горошком — 15 шт
  • Лавровый лист — 2 шт
  • Кориандр — 1/2 ст.

Для луковой подушки:

  • Лук — 1 шт
  • Сок половинки лимона
Приготовление

Прежде всего выберем мясистую, жирную рыбку для засола.

Выбирать скумбрию нужно по спинке: чем толще полосатая часть — тем больше в ней мяса.

Для этого рецепта рыба очищается очень тщательно: убираем головы, хвосты, все плавники.

Хорошо прочищаем брюшко от внутренностей, вытаскиваем все черные пленки и чистим хребет, в котором застаивается кровь.

Словом, убираем все, что может негативно повлиять на вкус.

Когда рыба подготовлена, собираем рассол.

Для этого возьмем горошины перцев, кориандр и лавровый лист, соль и сахар.

Удобно поместить все в пол литровую банку и заливаем крутым кипятком.

Размешать все до полного растворения соли и сахара.

Теперь, пока мы ждем, чтобы наш рассол остыл, режем рыбу на небольшие порционные куски.

И уже полностью остывшим рассолом заливаем нашу скумбрию.

Даем скумбрии в рассоле постоять пару часов при комнатной температуре, после чего убираем ее в холодильник минимум на ночь, максимум на сутки.

Через день рыбка готова! остается только положить ее на подушку из маринованного лука и подать.

Для этого режем лук четвертинками, слегка помнем его руками. Польем его соком половинки лимона.

Перемешаем и оставим лук мариноваться на 30 минут.

Выкладываем скумбрию поверх замаринованного лука. Представляете, какой стоит аромат? Словами не передать!

Как засолить скумбрию быстро. Рецепт засолки скумбрии целиком

Красиво и празднично выглядит на столе скумбрия, засоленная целиком. Приготовление этого блюда по силам самой занятой или неопытной хозяйке. Для приготовления скумбрии, засоленной целиком, нужно взять:

  • 2 средних по размеру рыбы;
  • 1 л чистой питьевой воды;
  • 4 зерна черного перца;
  • 4 зерна душистого перца;
  • 1,5 столовых ложки сахарного песка;
  • 3 столовых ложки кухонной соли.

Приготовление:

  1. Перед началом посола рыбу нужно тщательно вымыть. Плавники и хвост удаляются кухонными ножницами. Брюшко каждой рыбы вскрывается. Внутренности тщательно удаляются вместе с пленкой, рассоложенной внутри. Голова также отрезается.
  2. Подготовленную к засолу рыбу нужно положить в достаточно глубокую емкость.
  3. При приготовлении рассола воду ставят на огонь. Как только она закипит, добавляют все специи, сахар и соль, лавровый лист. Смесь оставляют кипеть 4-5 минут. Готовый рассол снимают с огня и остужают.
  4. Как только рассол достигнет комнатной температуры, его заливают в емкость, в которую ранее была уложена рыба. Жидкость должна полностью покрыть всю поверхность скумбрии.
  5. Емкость с рыбой убирают в холодное место, например, в холодильник, примерно на 30 часов.

Как безопасно засолить скумбрию. Как засолить скумбрию: классический посол.

Солить скумбрию просто. Нужно приготовить рассол, которым заливается рыба. Если хотите приготовить быстро, режьте скумбрию кусочками, тогда она просолится за 6 часов. Если же солить целиком, то выдержать рыбу в рассоле нужно не менее 12 часов.

Ингредиенты:

  • скумбрия — 2 шт.
  • вода — 700 мл
  • соль (лучше не йодированная) — 3 ст. л.
  • сахар — 1 ст. л.
  • лавровый лист — 2 шт.
  • душистый перец горошком — 3-4 шт.

Как засолить скумбрию: рецепт с описанием.

Рыбу лучше размораживать медленным способом, так в ней сохранится максимальное количество полезных веществ. То есть идеальный вариант — разморозить в холодильнике в течении ночи.

Вначале приготовим рассол. Наливаем в кастрюлю воду, кладем туда соль, сахар, лавровый лист, перец. Кипятим воду до полного растворения сахара и соли. И оставляем рассол остывать.

Теперь подготавливаем рыбу. Размороженную скумбрию нужно помыть, отрезать голову, плавники и вычистить внутренности. Рыбу хорошо помыть и внутри, и снаружи. Убрать черную пленку в середине. Промокнуть чистую рыбу бумажными полотенцами.

Порезать рыбу на порционные кусочки. При желании можете удалить хребет и кости и солить филе.

Теперь кусочки складываем в емкость, в которой будет солиться рыбка. Это может быть баночка, или контейнер, или эмалированная кастрюлька. Когда рассол остынет, залить им рыбу, банку закрыть крышкой и оставить на 4 часа. Потом можно убрать скумбрию в холодильник.

Через 6 часов уже можно кушать. Получается очень вкусно и нежно. Даже дети едят с удовольствием. Подавать по вкусу: с луком, с растительным маслом, с лимоном. Такая скумбрия хороша с картошкой, с черным хлебом (бутерброд), с овощами.

Как правильно засолить скумбрию в домашних условиях в рассоле целиком

Рецепты, позволяющие засолить скумбрию в домашних условиях в рассоле, помогают получить высококачественный продукт необходимого уровня солености, без применения вредных добавок, уменьшив цену готового продукта. Не все знают, как правильно засолить скумбрию в домашних условиях, чтобы получить вкусный и безопасный продукт. На самом деле это несложно.

Как засолить скумбрию в домашних условиях, видео покажет подробно. Для засолки лучше выбрать свежую рыбу, но можно использовать и свежезамороженную. Как засолить скумбрию свежемороженую в домашних условиях, используя рассол? Так же как свежую, предварительно разморозив ее. Обычно засаливают 2-3 рыбки среднего размера.

Перед засолкой надо решить, как засолить скумбрию в домашних условиях целиком или кусочками. Надо решить каким будет продукт — среднесоленым, слабосоленым. Есть несколько способов, как вкусно засолить скумбрию дома: в рассоле, всухую, целиком, кусочками.

Засолка в рассоле рецепт №1

Способ заключается в заливке рыбы рассолом. Как засолить скумбрию в домашних условиях, рецепт описан в этой статье. В полулитре воды растворяют соль (две ст.л.), одну ст. л. сахара. Кипятят две минуты, добавив несколько лавровых листов, дают остыть.

Засолку осуществляют в подходящей посуде (судок, глубокая пластиковая посуда), чтобы в ней поместилась полностью рыба, и ее можно было залить приготовленным рассолом. Рекомендуется придавить рыбку чем-то тяжелым (тарелкой), чтобы она была полностью в рассоле.

Засолка в рассоле рецепт №2

Засолить скумбрию в домашних условиях в рассоле можно используя следующий рецепт: соль (4 ст.л.), столько же сахара (4 ст.л. со средней горкой), 4 ч.л. чая кидаем в кипящую воду, перемешиваем, оставляем остывать. Остывший рассол процеживаем, заливаем им скумбрию, засаливаем в течение 4 дней в холодильнике.

 

Можно засолить скумбрию в домашних условиях в рассоле предварительно порезав ее на кусочки. Для этого надо обработать рыбу, срезать плавники, выпотрошить, порезать крупными кусочками, залить рассолом.

Как правильно засолить скумбрию в домашних условиях, чтобы не повредить здоровью. Для этого хранят засаливаемую рыбу в холодильнике во избежание порчи рыбы в тепле, выдерживают рыбу в рассоле 4 дня, после чего она готова.

Сухая засолка

Как засолить скумбрию свежемороженую в домашних условиях, используя сухую смесь. Рыбу надо разморозить, срезать плавники, выпотрошить, отрезать голову, разрезать на кусочки.

Как засолить скумбрию свежемороженую в домашних условиях кусочками или целиком определяется по желанию. Готовят сухую смесь для засолки. Соли берется вдвое больше, чем сахарного песка. Чтобы засолить скумбрию, рецепт составляют следующим образом: 200 грамм соли, 100 грамм сахара, смешивают с измельченными в порошок специями (щепотка перца горошка, лавровый лист (5-10 шт.), 2-3 гвоздики).

В пластиковый контейнер на дно насыпают немного приготовленной смеси. Рыбу натирают смесью, укладывают в контейнер и посыпают смесью сверху. Оставляем на сутки в холодильнике, после чего скумбрию можно кушать.

Как засолить скумбрию в домашних условиях целиком при помощи сухой смеси, подскажет следующий рецепт. Рыбу вымыть, отрезать плавники. Натереть сухой смесью, уложить в два полиэтиленовых кулька, добавить несколько гвоздичек, немного сухой смеси. Засолка проходит в течение 3 дней в холодильнике, затем рыбу достают, потрошат, моют и режут на кусочки.

 

Как засолить скумбрию или селедку в домашних условиях

Недавно я делилась рецептом засолки красной рыбы, к которому было оставлено много полезных комментариев. Намотав на ус все, что советовали,  я решила продолжить кулинарные эксперименты с засолкой рыбы.

На этот раз солить будем скумбрию — чрезвычайно полезную и вкусную рыбу, всего 100 грамм которой содержат половину дневной нормы белка, кроме того в ней содержится множество других полезных элементов.  А самое приятное то, что эта рыбка ещё и очень вкусная. Разумеется, важную роль играет и то, каким образом она приготовлена. Так, я больше люблю её в солёном виде. Вот и вам предлагаю попробовать приготовить такую вкуснятину. Кстати, это рецепт засолки рыбы подойдёт и для селедки.

Как засолить скумбрию сухим посолом

Рецепт достаточно простой и быстрый, рыба будет засаливаться в течение суток.

Итак, потребуются следующие ингредиенты:

  • скумбрия — 1 кг (у меня было 2,5 рыбины),
  • соль — 2 ст. л. (можно 3, если любите посолонее),
  • сахар — 1 ст. л.,
  • приправа для соленой рыбы (или возьмите лавровый лист, укроп и перец горошком).

Рыбу чистим, промываем и режем на куски. Смешиваем соль, сахар и приправы. Я все засыпала в целлофановый пакет, туда же закидываем рыбу, тщательно все перемешиваем. Пакет завязываем, ставим в тарелку и убираем в холодильник.

Смешиваем соль, сахар и приправыЗакидываем в пакет рыбу

Спустя сутки достаем рыбку, очищаем от соли и приправ, можно это сделать с помощью бумажной салфетки или сполоснуть в воде.

Спустя сутки рыбка просаливаетсяУбираем лишнюю соль: кладем в кастрюлюЗаливаем водой, перемешиваем и выливаемВыкладываем рыбу на заранее приготовленную салфеткуПодаем соленую скумбрию с картофельным пюре

Все, пряная соленая скумбрия готова! Можно дополнительно положить рыбу в банку, чередуя со слоями лука, порезанного полукольцами и залить маслом. Дать рыбке настояться несколько часов. Подавать вместе с пюре или просто отварным цельным картофелем, вкусно так, что пальчики оближешь! 🙂

засолить скумбрию | Соленья вашему дому

засолить скумбрию

Периодически солим скумбрию в домашних условиях, и остановились на таком способе: покупаете две или три скумбрии, готовите рассол. Одна столовая ложка соли и две сахара на литр воды и луковая шелуха. Всё это кипятите, остужаете и заливаете рыбу на сутки.

Галина Китча


Соленая рыбка любима многими. Она хорошо подходит и к пиву, и к вареной картошке, и бутерброды с ней получаются очень вкусные. Можно купить соленую рыбу в магазине, но куда вкуснее рыба, засоленная самостоятельно.
Если вы хотите получить скумбрию пряного посола, можно засолить ее в пряном маринаде. Это рецепт быстрого посола — рыба будет готова через 10-12 часов. Читать далее →
смотря как хотите сделать. делаю малосольные рулетики. скумбрии отрезаю голову и хвост, срезаю плавники, аккуратно снимаю шкурку. затем со спины вдоль хребта разрезаю до брюхя, вырезаю весь хребет, косточки. затем ак разворачиваю ее на две половинки. натираю крупной солью и даю часика два полежать чтобысоль впиталась. Читать далее →
Соленая скумбрия – это одна из самых вкусных рыб, которых готовят способом засолки. Особенно вкусной получится соленая скумбрия, если приготовить ее самостоятельно.
Итак, для того чтобы засолить скумбрию, понадобится:
1 крупная скумбрия
2-3 столовые ложки соли
Специи по вкусу (черный перец и лавровый лист)
Для засолки необходимо выбирать крупную и жирную рыбку. Читать далее →
скумбрию разморозить,отрезать голову,выпотрошить,вытереть насухо салфеткой (не мыть водой)
тушку рыбы полить водкой 50гр и,посолить сверху и внутри,не забывайте переворачивать,через 12ч. можно кушать.Вкусно!!!!

Наталья Бахур


Рыбу выпотрошить,отрезать голову.Смешать соль и сахар в пропорции 2:1(2 ст.л. соли,1 ст.л. сахара),можно добавить специи если любите.Рыбу обвалять в этой смеси(прямо обложить ею со всех сторон) и завернуть в несколько слоев бумаги(газет),жидкость впитывается,положить в пакет и холодильник на 3 суток.Затем вынуть,промыть и можно кушать.Так можно солить любую рыбу,только время выдержки меняется,селедка 2 дня Читать далее →
как засолить скумбрию? Подскажите хороший рецепт!
Чтобы посолить скумбрию надо взять 2 ложки соли, ложку сахара и ложку кариандра . Перемешать всё это, натереть скумбрию и положить под гнёт на двое суток в холодильник (хотя мы часто кушаем уже через сутки)

Селёдку можно также посолить!

Serg Havr


Рецепт простой и вкусный. Особенно хороша такая скумбрия в постные дни, когда мясную пищу есть нельзя.
Потребуется:
На 1 кг рыбы нужно примерно
1 ст.л. соли,
1 ст.л. сахара и
1/3 ст.л. черного молотого перца.
Приготовление:
Все ингредиенты (кроме рыбы) хорошо перемешиваем. Скумбрию потрошим, отрезаем плавники, голову. Читать далее →
Перед тем, как засолить скумбрию, ее нужно выпотрошить. Сделайте продольный разрез посреди брюшка рыбы и удалить все внутренности (в том числе молоки и икру). Затем нужно тщательно промыть брюшную полость рыбы и заполнить ее солью (соли должно быть больше в области жабер). Для засолки берут чистую соль без примесей , не йодированную. Читать далее →

Страница 1 из 11

Скумбрия малосольная

Описание

Если вы научитесь солить рыбу в домашних условиях, вы не только почувствуете ее настоящий и истинный вкус, но и обезопасите себя от недобросовестных продавцов, пытающихся скрыть залежалый товар, а также от кучи проблем и опасностей для своего здоровья. К тому же такой вариант более экономичен, ведь солить скумбрию дома – это всегда дешевле и надежнее для вашей семьи! Можно добавить те пряности, которые нравятся только вам, и получить эксклюзивную соленую скумбрию по вашему фирменному рецепту, а можно и вовсе обойтись без них. В любом случае, этот рецепт малосольной домашней скумбрии за 12 часов, безусловно, оценят ваши домашние!

Подготовим ингредиенты.

Приступаем к приготовлению рассола – вливаем литр воды в ковшик, всыпаем туда соль и сахар. Очень рекомендуем не отказываться от добавления сахара, он делает рассол интереснее и рыбка получается намного вкуснее.

Добавляем в рассол пряности. Можно выбирать их по своему вкусу, например, использовать только душистый горошек, либо добавить к предложенному набору пряностей лавровый лист, семена горчицы и проч. Горошины кориандра растираем в ступке – вы сразу почувствуете, как аромат раскрывается, и будет полностью перенесен в рассол. Кладем в рассол гвоздику, душистый перец, растертый в ступке кориандр.

Ставим ковш с водой и пряностями на плиту, нагреваем до растворения кристаллов соли и сахара. Доводим до кипения и сразу снимаем с огня, даем настояться и полностью (!) охладиться.

Тем временем, приступаем к разделке рыбьих тушек. Очень удобно разделывать нежную скумбрию тогда, когда она только начала размораживаться, но ее уже можно резать. В этом случае, ваша рабочая поверхность и кухонная досточка будут меньше пачкаться, так как кровь еще не разморозилась, она не будет вытекать, и вы сможете просто вычистить ее ножом. В рецепте скумбрия солится целиком, поэтому голову не отрезаем, а вот жабры необходимо удалить обязательно! Поднимаем жаберные крышки и вытягиваем жабры, а также делаем длинный продольный надрез вдоль брюшной стороны к самой голове. Удаляем внутренности, сгустки крови, зачищаем места под хребтом, в т.ч. черные пленки. В конце хорошо промываем брюшную полость и полость головы проточной водой. Благодаря тому, что брюшко будет вычищено, можно ожидать просолки рыбы уже через 12 часов.

Укладываем рыбу в подходящую по длине и ширине посуду.

Проверяем, остыл ли рассол, так как заливать рыбу необходимо только полностью охлажденной водой. Вливаем рассол в емкость. Если вдруг он не покрывает скумбрию полностью – доливаем жидкость. Однако если вам необходимо долить большое количество жидкости, лучше приготовить новую половинную или полную порцию рассола, чтобы не нарушить первоначальную пропорцию соли в воде. Оставляем рыбу на 12 часов.

Через отведенное время режем тушки порционными кусочками, укладываем в емкость для хранения, сверху можно взбрызнуть уксусом и растительным маслом.

Домашняя малосольная скумбрия готова!
Приятного аппетита!

Скумбрия сухого посола, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

Скумбрия – 2 шт (ок. 500 г)

Базилик – 3 веточки

Соль – 1 ст.л.ожка

Тот, кто научится солить скумбрию дома врядли захочет покупать её готовой в магазине, так как домашний продукт получается и вкуснее и дешевле.

Приготовление

Главное условие хорошего результата при домашней засолке — это выбор качественной рыбы, с плотным мясом, серебристой, без желтизны кожи и не подвергавшейся повторной заморозке. Если это удалось, то можно считать, что половина дела сделана. Скумбрию размораживаем, потрошим, отрезаем голову и хорошо промываем. Даем обсохнуть или промокаем жидкость чистой салфеткой (для засолки рыба должна быть сухая).

Посыпаем скумбрию солью и сахаром изнутри и снаружи.

В брюшко каждой рыбке укладываем по веточке базилика.

Укладываем скумбрию в пакет, с третьей веточки базилика обрываем листочки и кладем их в пакет на рыбку.

Плотно заворачиваем рыбу в пакет и убираем в таком виде в холодильник, на нижнюю полку.

Готово! Набираемся терпения и ждем трое суток пока скумбрия просолится. Готовую рыбу нарезаем крупными кусками, подавать её лучше всего к отварной картошке.

Способы приготовления соленой скумбрии дома

Скумбрия пользуется особой популярностью среди любителей pыбы, она чрезвычайно полeзна для жизнедеятельности организма, так как обогащена витамином D, в составе рыбы содержится фосфор, фтор, йод, натрий, кальций, магний и цинк. Все это необходимо для здоровья костей и нервной систeмы. Особенно полезна скумбрия для женщин, находившихся в положении, кормящих матерей и детей.

Но как же правильно выбрать скумбрию и засолить ее в домашних условиях так, чтобы она сохранила свои полезные свойства и неповторимый вкус? В данной статье мы предложим вам самые изысканные рецепты засoлки скумбрии.

Чтобы приготoвить засоленную скумбрию вкусно и правильнo важно выбрать хoрошую рыбу. При выборe рыбы обращайтe внимание на окрас, если он яркий и равномерный с неповрежденной чешуей, то рыба здоровая и ее можно смело покупать. Если же на рыбе видны какие-либо повреждения, чешуйка выцветшая или вовсе облезлая, то это свидетельствует о том, что рыба хранилась неправильно, утратила свои полезные свойства и, скорее всего, испорчена. Брать такую рыбу не стоит.

Как вкусно засолить скумбрию в рассоле?

Профессионалы отмечают, чем меньше специй используется, тем лучше для скумбрии.

Ингредиенты: 

  • Скумбрия небольшая – 2 шт. ;
  • Соль – 7 ст. л.;
  • Сухая горчица– 2 ст. л.;
  • Вoда – 1,3 л.
1. Готовим раствор. Необходимо вскипятить воду и высыпать в неё горчичный порошок с солью. Для любителей пряной закуски рекомендуем добавить ложку измельчённого перца. 2. Надрезаем промытую скумбрию по брюшке, вынимаем внутренности и косточки. Разделяем тушку без головы на несколько частей. 3. Заливаем рыбу тёплый рассолом, закрываем ёмкостью. 4. Каждый дeнь встряхиваем ее 2-3 раза во избежании сильного расслаивания.По истечении двух суток рыбка будет готова к подаче.

Как приготовить сoлёную скумбрию бeз рассола?

Преимуществом этого вида посола является то, что рыба в процессе не разваливается из-за избытка влаги и филе остаётся очень нежным.

Ингредиенты:

  •  небольшие тушки скумбрии – 2-3 шт.;
  •  сахаp -1 ст.л.;
  •  соль — 3 ст.л.;
  • перец горошком;
  • лаврoвый лист -2 шт.;
  • зелень ( на ваше усмотрение)
1. Моем под проточной водой выпотрошенную скумбрию без головы. 2. В полиэтиленовый пакет бросаем все специи и нарезанную зелень. 3. Выкладываем в пакет тушку. 4. Надежно закрываем, встряхиваем так, что специи распределились равномерно.Оставляем просаливаться скумбрию на 3 дня.

Малосольная пряная скумбрия в масле — рецепт

Ингредиенты:

  • небольшие тушки скумбрии -2 шт.;
  • сок лимона;
  • масло оливковое -2 ст.л.;
  • перец горошком — 4-5 шт.;
  • соль — 2-3 ст.л.;
  • сушеная веточка розмарина.
1. На тушках делаем надрезы и извлекаем внутренности и промываем 2. Солим, доставляем розмарин и перец, затем растираем рыбу 3. Сбрызгиваем лимонным соком, поливаем оливковым маслом 4. Кладём в закрытую емкость и даём настояться сутки.

Рецепт приготовления соленой скумбрии в чайном рассоле.

Приготовив рыбу по этому рецепту вы получите рыбу с изысканным вкусом, похожую на скумбрию холодного копчения.

Ингредиенты:

  • небольшие тушки скумбрии — 2-3 шт.;
  • вода-2 л.;
  • соль-8 ст. л.;
  • сахар-4 ст. л.;
  • сухая заварка — 3 ст. л.;
  • приправа для пряного посола рыбы — 2 ст.л;
  • лавровый лист-3 шт.;
  • красный и чёрный молотый перец.

Рекомендуем солить в в трехлитровой банке с крышкой.

1. Извлеките внутренности и промойте рыбу 2. В глубокую кастрюлю влейте тёплую воду. Добавьте сахар, соль и чайную заварку. 3. Для получения рассола доведите смесь до кипения. 4. В рассол добавьте приправу для пряного посола, лавровый лист и перец. 5. Перемешивайте 1-2 минуты и потомите ещё минуту. 6. Остудите рассол. Когда он достигнет комнатной температуры процедите его и залейте в банку с рыбой. 7. Банку с рыбой оставьте на 5 часов в комнате, посла переложите в холодильник на 2 дня.

Хранить такую скумбрию можнo до трёх суток, завернув рыбу в бумагу или в сухой полиэтиленовый пакет.

Приятного аппетита!

Ещё рецепт засолки скумбрии:

 

Скумбрия где купить

Отличить испанскую скумбрию можно по золотистым пятнам и более мягкому вкусу. Атлантическая скумбрия продается свежей, замороженной, копченой или соленой целиком, в филе, с головкой и потрошением, а также в виде стейков. О его вкусовых качествах ходят легенды, и он должен стоить в три раза дороже, но, к счастью, он плодовит. Степень солености варьируется в зависимости от марки. Органические хрустящие рисовые булочки — шоколадная клубника. ПОЖАЛУЙСТА, ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: скумбрия — это товар, который переживает взлеты и падения, связанные с колебаниями мировых поставок.W / C 14 ДЕКАБРЯ 12 OZ. Его можно есть отдельно или использовать в соусах для придания вкуса и в качестве натурального загустителя. Блок UPC. Наша небольшая, экологически чистая скумбрия «голавль» (Scomber colias) вылавливается у атлантического побережья Португалии. Доставка к вам в течение 24 часов. Бесплатная доставка в субботу стоит 7,95 фунтов стерлингов. Далее … Соль: 746 мг! В отличие от многих наших конкурентов, мы НИКОГДА не отправим вам замороженных или ранее замороженных лобстеров. Снова разрежьте каждое филе пополам. Я обнаружил, что могу сделать это дома за небольшую часть стоимости заказа в ресторане.Этот продукт имеет очень низкое содержание соли и имеет прекрасный вкус! Вторник, 22-е — СЕЙЧАС ЗАКРЫТО (извините, мы не можем принять какие-либо дополнения или новые заказы) Рецепт засолки скумбрии в домашних условиях. Рано утром рыбаки вылавливают свой улов на Ньюлине и других местных рыбных рынках у набережной, и почти вся скумбрия, выгружаемая на рынок, — это выловленная леска. Дать постоять в холодильнике не менее 24 часов. Блок UPC. У некоторых самок омаров вы можете найти томаллей — это мягкое темно-зеленое или красное вещество, которое содержится в полости тела лобстеров, которое выполняет функцию как печени, так и поджелудочной железы.На доступность всех морепродуктов на рынке может влиять множество различных факторов — сезонность, плохая погода, колебания приливов, какие лодки высаживаются, или даже удача старомодного рыбака … и в нынешних обстоятельствах беспрецедентный спрос еще больше усугубил неопределенность. . Кажется, что другие культуры имеют монополию на вкусную еду, но, к счастью, мы можем путешествовать для вас и обеспечивать … Нет сомнений, что найти разнообразие в ужине может быть сложно. Следующая доступная дата удаления — пт, 18 декабря. iВ настоящее время нет в наличии — пожалуйста, вернитесь в ближайшее время. Ингредиент (ы) СКУМБРИЯ, СОЛЬ. Количество рыбы на килограмм может варьироваться в зависимости от рынков в то утро, и будет поставляться в форме булавочной кости. Для заказов на сумму более 100 фунтов стерлингов доставка бесплатна) Органические хрустящие рисовые булочки с бананом и сливками. В магазине можно купить соленую рыбу, но там, где рыба, посоленная самостоятельно, вкуснее. Результаты 1-24 из 66 для продуктовый магазин: Шкаф для продуктов: консервы и банки Продукты питания: рыба и морепродукты: Рыба: филе скумбрии Morrisons в воде, 125 г, упаковка из 10 шт. 4.5 из 5 звезд 93 Белое мясо можно найти в хвосте и когтях омара. Я был удивлен, что в нем тоже не было никаких костей. Очистите лук и нарежьте его кольцами. Замороженная атлантическая скумбрия, продукт Исландии, — вкусная рыба с очень высоким содержанием омега-3 и низким содержанием жира. Планируете ли вы романтическую трапезу для двоих или полноценное семейное мероприятие, наши стейки из рибай невероятно нежные и … Свежие нарезанные ежедневно, замораживаются во время перевозки сухим льдом. Не замораживайте размороженные морепродукты повторно.Посолить скумбрию в домашних условиях довольно просто — процесс засолки не требует никаких специальных навыков и оборудования. Вымойте, очистите, филе скумбрии и разделите ее пополам. 678108168313. 26 Его можно есть отдельно или использовать в соусах для придания вкуса и в качестве естественного загустителя. Один из них был доставлен в прошлом году. ПАРТНЕРЫ. Не замораживайте размороженные морепродукты повторно. Приземлился. Вкусное белое мясо — его можно найти в хвосте и когтях омара. Мы продаем только свежее собранное вручную мясо корнуоллского краба, и, хотя сборщики являются экспертами, они не безупречны.Почему лучше всего покупать скумбрию в Интернете. 678108168016. Это семейство пелагических рыб состоит из более чем 30 различных видов, обитающих в умеренных и тропических водах по всему миру. Это тоже Адриан. Для многих вы выполняете множество задач дома, а затем должны подумать, как совместить время с приемом пищи, при этом все еще … Просматривайте и оформляйте заказ с помощью бесконтактного получения. Вместо соленой скумбрии можно использовать обычную соленую рыбу, а также копченую рыбу, например, красную сельдь без костей.Мы стремимся поддерживать стабильный источник продукции с неизменными ценами. Замочите скумбрию на ночь в миске в холодильнике в прохладной воде. Многие женщины предпочитают покупать в магазине соленую рыбу, но больше ценится рыба домашнего приготовления. На Amazon есть еще одна марка Mackeral in water, которая продается в два раза дороже. Полосатые стейки. Артикул: 16801. ВСЕ наши омары готовятся свежими на заказ на месте. Сделайте заказ в пятницу, можем доставить во вторник. … Купить на Amazon Quick View. Промыть рыбу и поместить в кастрюлю с пресной водой и довести до кипения.Потеря 10-15% для приготовленной скумбрии из лобстера выглядит просто потрясающе, с чудесными голубыми, черными, зелеными и серебряными полосами тигра, проходящими сверху и снизу по бокам. Убедитесь, что вы кладете их чашеобразной стороной вниз, а «плоской» стороной вверх. BUMBLE BEE Чуб Скумбрия, Рыбные консервы, Консервы из скумбрии, Продукты с высоким содержанием белка, Продукты без глютена, Консервы, Консервы в больших количествах, Банки 15 унций (упаковка из 12) Когда на рынке бывает много рыбы, мы стараемся купить немного больше которые мы профессионально подготовим и взорвем заморозку здесь, на месте, как раз на такой случай.Состав: скумбрия свежая — 2 шт .; лук — 2 шт. Скумбрия — одна из таких рыбок, которую можно превратить в вкусное блюдо в любой день или для особого случая. Вы можете купить предварительно соленую скумбрию в корейском продуктовом магазине. Соленая скумбрия-бабочка. https://www.youtube.com/watch?v=7fcbv_vEYk8&t=1s. Содержит рыбу / рыбные продукты! Жареная с небольшим количеством соли скумбрия — распространенный способ есть эту рыбу в Корее. Каждая упаковка содержит 2 рыбы по 250 г, просто потрошенные или потрошенные с удаленной головой — достаточно рыбы для 2 больших порций основного блюда или 4 закусок.Копченая скумбрия — это… Купить на Amazon Quick View. Когда мы достигнем максимальной мощности, нам нужно будет закрыть интернет-магазин для доставки. Поместите омара на поднос, накройте его влажной тканью или кухонным полотенцем и поставьте поднос в холодильник, пока не будете готовы его приготовить. Вас ждет угощение Wholey’s USDA Boneless N.Y. Еще … соленое филе скумбрии. Субботняя доставка составляет 10 фунтов стерлингов (для всех заказов до 100 фунтов стерлингов. Когда вы добавляете к их доставке 27 долларов за один товар, вам придется заплатить 57 долларов за 36 унций рыбы … Общее правило: наши мидии прибывают с вами. жить.НЕ подходит для домашнего замораживания, если вы не приготовили их заранее. Остальные жадные монстры съели большую часть этого … вкусная, вкуснейшая копченая скумбрия, которую я когда-либо пробовал. В настоящее время мы предлагаем БЕСПЛАТНУЮ доставку в будние дни с минимальной стоимостью заказа 35 фунтов стерлингов. Только нашел одно место, где есть упаковки соленой скумбрии по 3–12 унций за 30 долларов. Быстрая, легкая, удобная, здоровая еда в любое время и в дороге. НЕ подходит для заморозки в домашних условиях, если вы сначала не приготовите их. Чтобы хранить устрицы по прибытии, снимите их со всей упаковки и поместите на поднос или тарелку.Здесь вы найдете филе, но попробуйте рыбу целиком. Мы покупаем их ежедневно в течение нескольких часов после того, как их поймают … вот и свежее! Лосось с высоким содержанием белка и жирных кислот омега-3 содержит питательные вещества, которые помогают защитить суставы, улучшить зрение и даже улучшить сон. Замена должна прибыть к вам замороженной. Ингредиенты рецепта соленой скумбрии. Это дает нам время для поиска, подготовки, отправки и доставки вашего заказа. Я думаю, что цвет, простота приготовления и тот факт, что он просто полон натурального аромата, делают его таким привлекательным. 3. Поскольку мы занимаемся уникальными скоропортящимися продуктами, мы можем отложить ваш заказ на несколько дней, пока не будет доступен самый свежий продукт. БЕСПЛАТНАЯ доставка в будние дни для ВСЕХ заказов. Эта рыба приходит очищенной и готовой к приготовлению. Средний размер каждого из них составляет 300-500 г, но может отличаться. Помните, что иногда в кастрюле с мясом может остаться небольшой кусочек скорлупы. Самые свежие продукты, отобранные вручную и упакованные экспертами. При температуре 4oC или ниже омар впадает в спячку. Ловля скумбрии: инструкции для начинающих «Отправляйтесь к выбранной вами стене гавани или каменной отметке во время прилива.Хотя определенные виды рыбы были источником пищи на протяжении сотен лет, покупатели продолжают открывать для себя деликатесы из морепродуктов, когда ищут, чтобы оживить свой рацион или выбрать более здоровую альтернативу красному мясу. Купить на Amazon Quick View. Артикул: 16831. 1-2 фунта. В средней кастрюле вскипятите уксус, соль, перец горошком и лавровый лист. Скумбрию тоже можно заморозить. Каталог производителей соленой скумбрии ☆ 3 миллиона глобальных импортеров и экспортеров ☆ поставщики, производители, оптовики, продавцы соленой скумбрии, торговцы, экспортеры и дистрибьюторы из Китая и всего мира на EC21.com Замененный продукт должен прибыть к вам в замороженном виде. Купить на Amazon Quick View. Все омары после приготовления немного теряют в весе. Название продукта (3 упаковки) King Oscarless Скумбрия без костей в Ol … Средняя оценка: 4,7 из 5 звезд, на основе 58 отзывов 58 оценок Текущая цена $ 7,26 $ 7. Вкус блюда будет отличаться в зависимости от того, какая вяленая рыба используется. Скумбрия от природы богата маслом и является важным источником омега-3 жирных кислот, которые влияют на работу мозга, уменьшая воспаление и снижая риск хронических заболеваний.Вы только что нашли лучшую скумбрию целиком, доступную для продажи в Интернете с доставкой по всей Великобритании. Скумбрия для меня — это вкус океана на тарелке и, без сомнения, моя любимая рыба. Великие умы и все такое. Мы доставим: Tomalley — это мягкое зеленое, красное или черное вещество, которое находится в полости тела лобстеров и выполняет функцию как печени, так и поджелудочной железы. Например, если вы разместите заказ в понедельник, мы можем доставить его в среду. В нем мало натрия, отличного источника белка, много витаминов, таких как витамин D и B12, и много важных минералов, в частности фосфора и селена.Накройте их влажной тканью или кухонным полотенцем и поместите в холодильник, пока не будете готовы их съесть. Это удалит часть соли и сделает вкус более свежим. Обратите внимание, что стоимость доставки может измениться в связи с еженедельными / ежемесячными акциями. ПОЖАЛУЙСТА, УЧИТЫВАЙТЕ ТАКЖЕ, ЧТО ПОСТАВКИ, ПРИБЫВАЮЩИЕ С 24 НОЯБРЯ ПО 24 ДЕКАБРЯ, БУДУТ В СЛУЖБЕ ДОСТАВКИ «СЛЕДУЮЩИЙ ДЕНЬ». Накройте миску влажной тканью или кухонным полотенцем и поместите в холодильник, пока не будете готовы их приготовить. Будьте уверены, что мы приложим все усилия, чтобы получить свежий продукт для вашего заказа, однако, если мы не сможем сделать это по какой-либо причине, мы заменим его замороженной альтернативой.Чадон бени также известен как кулантро. МЕНЮ Скумбрия от природы богата маслом и является важным источником омега-3 жирных кислот, которые влияют на работу мозга, уменьшая воспаление и снижая риск хронических заболеваний. Я фанат приправы пери пери, и это меня не разочаровало. Инструкции. Чтобы их хранить, оставьте их в той сети, в которой они поступают. Как вкусно и без особых усилий засолить скумбрию в домашних условиях? Иногда кажется, что вам нужно путешествовать, чтобы найти лучшую еду.Решаете, где купить скумбрию для следующего семейного обеда или собрания? Некоторые рыболовы солят скумбрию и оборачивают ее пищевой пленкой перед замораживанием, так как это делает скумбрию более жесткой и позволяет ей лучше выдерживать заброс, чем несоленая скумбрия. В загруженные периоды проявите терпение к водителям-доставщикам DPD. Любите качественное мясо? InfoHow. net расскажет, как засолить скумбрию в домашних условиях. Это немного дороже, но вы получаете то, за что платите. Будьте уверены, что мы приложим все усилия, чтобы предоставить этот свежий продукт для вашего заказа, однако, если мы не сможем сделать это по какой-либо причине, мы заменим его замороженной альтернативой.Некоторые рыболовы просто замораживают скумбрию целиком, тогда как другие предпочитают сначала выпотрошить рыбу, а затем заморозить филе. Мы рекомендуем есть устрицы в течение 24–36 часов с момента получения. Наша рыба получена из экологически чистых источников и готова к доставке к вашей двери оригинальным онлайн-продавцом рыбы в Великобритании. Сумка 4 фунта / 1,81 кг. Запасы здоровые, и, в отличие от многих других районов, промышленный лов рыбы в водах Корнуолла запрещен. Ознакомьтесь с нашим ассортиментом морепродуктов или свяжитесь с нами по адресу: [email protected], 01208 262202. Среда, 23 числа — ТЕПЕРЬ ЗАКРЫТО (извините, мы не можем принять какие-либо дополнения или новые заказы) Вес нетто.Как приготовить барбекю из скумбрии на лавровом листе »вики полезно Салат Кольраби Свежесть — ключ к выбору любого вида рыбы, а наше соленое филе скумбрии — самое свежее. Просто приготовленное на гриле и поданное с шипящим чесноком, имбирем и помидорами черри — настоящее полезное лакомство! Вам доступен широкий выбор соленой скумбрии, такой как часть, разновидность и особенность. 12 унций. Замочите скумбрию на ночь в холодной воде 2. Если вы заинтригованы, наше соленое филе скумбрии — это то, что вам нужно.Скумбрия — это суперпродукт и удивительный источник Омега-3, содержащий колоссальные 2804 мг на 100 г филе! Мы используем DPD для всех наших доставок. Достаньте скумбрию из холодильника. Избегайте стандартных перьев скумбрии в магазинах рыболовных снастей и покупайте японские перья сабики (сэкономьте деньги здесь, на Amazon), чтобы получить более высокую скорость подключения. Вылейте их с… Купите копченое филе скумбрии в Интернете в магазине Cornish Fishmonger. Наличие: Есть в наличии. Мы рекомендуем приготовить омаров в течение 24 часов с момента получения.Содержит 24 упаковки филе макереля на 3,53 унции в соевом масле. Филе скумбрии Princes Spicy Smoked Salsa доступно в некоторых магазинах Tesco и Sainsbury. Ингредиенты Филе скумбрии [рыба] (56%), вода, томатная паста (8%), сахар, глюкозный сироп, экстракт лимона, модифицированный крахмал тапиоки, специи, соль, Чеснок, спиртовой уксус, дубовые хлопья красного халапеньо (0,3%), лук, дубовый копченый помидор, томатный копченый паприка, копченый мальтодекстрин, петрушка. Если вы можете найти в продуктовом магазине соленую скумбрию, вы можете воссоздать этот ямайский фаворит на своей кухне.Органические хрустящие рисовые булочки с бананом и сливками. Заказал маленький, и он был огромным (с примечанием, что это был самый маленький из доступных, достаточно справедливо). На вкус так же хорошо, как и на вид. ГДЕ КУПИТЬ. Бостонская скумбрия имеет более нежную текстуру. Потеря 15-20% для приготовленного, разделенного и очищенного омара. Не знаете, где купить скумбрию целиком? Саба Шио, или соленая скумбрия, — это простое, но вкусное блюдо, которое часто встречается в меню японских ресторанов. Вы можете найти замороженную соленую скумбрию в большинстве азиатских стран … Это позволяет замораживать ее при получении, если вы захотите съесть ее позже, https: // www.youtube.com/watch?v=7fcbv_vEYk8&t=1s, Настоящий суперпродукт, богатый Омега-3, а также удивительными витаминами и минералами. Быстро и просто приготовить целиком, а при потрошении можно добавить фарш. Лучшие рецепты соленой скумбрии на Yummly | Паста со скумбрией и яйцами, запеченная скумбрия, копченая свиная корейка с зеленым чесноком, маринованная скумбрия, светлый эль и желе из хмеля Покупайте на Amazon Quick View. В нашем ассортименте свежей скумбрии мы тщательно подбираем все самое лучшее, что есть на море. Мы рекомендуем использовать мидии в течение 24–36 часов с момента получения.Хотя она доступна круглый год, некоторые покупатели рекомендуют покупать атлантическую скумбрию осенью из ловушек у побережья Новой Англии, потому что эта рыба имеет высокое содержание жира после летнего кормления. Alibaba.com предлагает 603 продукта из соленой скумбрии. Посолить в домашних условиях можно практически любую рыбу: сельдь, кету, горбушу и др. Куплю заново. Стрижка свежая ежедневно, замерзает во время перевозки сухим льдом. Я ем жирную рыбу (скумбрию и сардины) для здоровья сердца. Они также богаты белком и большим количеством витаминов и минералов, включая селен, железо, кальций, калий и другие важные питательные вещества.Если вы хотите вкусно поужинать, но не хотите тратить деньги в ресторане, просто приготовьте одно или все наши восхитительно соленые филе скумбрии, не выходя из дома. Страна происхождения: Канада, Выход: 3 порции Общее время: 24 + часы (маринование), © document.write (new Date (). getFullYear ()) Wholey’s. Каждый заказ нашей маринованной скумбрии SeaStar содержит три филе по 12 унций с множеством ароматов в каждом укусе.

Эссе о вещах, которые меня огорчают, Семья Боба Фосса, Animal Crossing: New Horizons Dance Emote, Кондиционер с мятой и лавандой Paul Mitchell, Синтаксис и семантика взаимозаменяемы, Селена Гомес Коммерческая песня, Твиттер министра здравоохранения Канады, Костюм ведущего кабаре, Спойлеры девичника 2020,

Скумбрия на гриле — ITADAKIMASU

Скумбрия на гриле

Ничто не сравнится со свежей

Сложность: Средняя

Время приготовления: 45 минут

Подается 4

, когда наступит год погода становится теплее, фрукты сладко созревают, и на ум приходят сладкие, дымные угли из мяса, приготовленного на гриле или на гриле.Что касается меня, я люблю блюда, приготовленные на гриле, и мне кажется, что это лучший способ выделить, а не скрыть лучшие аспекты ваших ингредиентов. Когда мясо хорошее, по-другому его не готовлю. Эта философия нашла отражение в японской кулинарии, где красота простоты делает то, что могло показаться обычными ингредиентами и предметами, яркими и красивыми. Я люблю жарить рыбу на гриле, особенно когда мы поймали рыбу сами или когда мы можем купить ее на рыбном рынке, где улов ежедневно закупается, но даже если вы купите ее целиком в супермаркете и сами почистите и вычистите, вы все равно сможете почувствуйте разницу. Есть разница в качестве, по крайней мере, для меня, чем меньше обработки выполняется в факторе и тем больше работы выполняются моими собственными руками. В этом рецепте может быть минимум ингредиентов, но время и внимание, вложенные в него, имеют решающее значение, поэтому сегодня я покажу вам, как вы можете очистить, выпотрошить и удалить кость из собственной рыбы в домашних условиях, и это одна из моих любимых способы его приготовления.

Food Dictionary:

  • Мисо: солено-пикантная ферментированная соевая паста, обычно используемая в японской кулинарии.

  • Булавочные кости: линия крошечных костей, выстилающих спинной мозг рыбы, что часто затрудняет употребление свежей рыбы, но мы будем удалять здесь

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 2 целых рыбы скумбрии, около 1 ½ фунта (700 г) каждая

  • 2 столовые ложки пасты мисо

  • 1 ½ столовые ложки меда

  • Крупная соль по мере необходимости

  • (необязательно) 2 Столовая ложка саке любого вида

  • (Необязательно) Гарниры, такие как ломтики лимона, тертый редис или тонкие полоски зеленого лука

Процесс:

Очистка и удаление костей:

  1. Если Ваш мясник или местный рыбак еще не очистил и не очистил ваше филе от костей, мы можем сделать это довольно легко дома

  2. Сначала возьмите очень острый маленький нож и сделайте неглубокий надрез по длине желудка рыбы от пасти до спины рыбы.

    1. ПРИМЕЧАНИЕ: не делайте при этом слишком глубоких надрезов, разрушение внутренних органов может привести к попаданию крови и других вредных веществ в мясо вашей рыбы, но если это произойдет, вырежьте внутренности и тщательно промойте

  3. Осторожно вычерпайте внутреннюю часть, осторожно потянув или сделав легкие надрезы вдоль мембраны желудка, чтобы помочь ей выбраться, и стараясь не повредить органы

  4. Возьмите чистую ложку и соскребите вдоль стенок желудка , сняв черную подкладку с внутренней стороны и выбросив ее.

  5. После удаления вы можете при желании отрезать голову, но поднесите большой и тяжелый нож под пластину для головы и ударьте, чтобы сломать ее по позвоночнику

    1. Если вы хотите сохранить голову для презентации, вы можете даже оставьте кости внутри и пропустите следующий шаг, но большинство людей не любят есть небольшие неудобства.

  6. Теперь у вас есть несколько вариантов, как избавиться от кости: вы можете либо уменьшить ее вдвое, либо попытаться сохранить ее относительно нетронутой.Скорее всего, это не удалит 100% костей, если вы не будете очень осторожны, однако награда того стоит.

    1. Если у вас есть соломка для боба или другая пластиковая соломка большого диаметра, вы можете нанести удар острым концом в обнаженный позвоночник обезглавленного конца рыбы. Работайте им по всему позвоночнику, отрезая его практически от мякоти, отрежьте от рыбы хвост и аккуратно вытяните весь позвоночник. Это не избавляет от булавочных костей, но это интересно и приятно видеть.Затем вы можете разложить все это плоско и в основном держать обе стороны рыбы как одно массивное филе. См. Метод 2 для удаления булавочных костей

    2. Вы также можете отрезать голову рыбы, а от обезглавленного конца вы можете сделать длинный разрез вдоль каждой стороны позвоночника длинным острым ножом, убедившись, что чтобы в филе оставалось как можно больше мяса живота и спины. У вас должен остаться чисто бесплодный позвоночник.

      1. Чтобы удалить булавочные кости, найдите слегка потрескавшуюся линию, проходящую по середине длины галтели, где выступают крошечные кости.Возьмите чистые плоскогубцы с острым носом (желательно, с небольшим крючком, которые используют рыбаки) и осторожно вытащите стержневые кости, по несколько штук за раз. Проделайте то же самое с более длинными костями, вставленными в желудок рыбы.

  7. Теперь вы можете просто вырезать плавники и с помощью плоскогубцев вытащить кости плавников из мяса, и они должны полностью выйти. Теперь у вас есть очищенное и (возможно) очищенное от костей филе скумбрии.

Приправа и маринование:

  1. Примерно за 20 минут до начала приготовления на гриле нарежьте мелкие линии на кожуре скумбрии

    1. Это помогает приспособиться к усадке кожи во время приготовления и способствует лучшему проникновению соли

  2. Слегка посолите рыбу с обеих сторон и смажьте филе с обеих сторон саке

    1. Если вы используете целую рыбу с позвоночником внутрь, просто поместите соль во внутреннюю полость. рыбы и посолить снаружи.

    2. Примерно в то же время вы начинаете готовить другие блюда.

  3. Смешайте мед и пасту мисо в небольшой миске и включите бройлер на среднем огне. Я использую температуру 500 по Фаренгейту или 260 по Цельсию, но духовки сильно различаются. Не стоит делать это слишком горячим, иначе маринад подгорит.

    1. В качестве альтернативы вы можете предварительно разогреть гриль до максимальной мощности, но не используйте горелку для жарки, если она у вас есть, так как на большинстве грилей он слишком горячий, чтобы использовать его для этой рыбы.В этом случае используйте чистые, хорошо смазанные маслом решетки или даже корзину для гриля, так как застрявшую рыбу на гриле очень сложно отделить целой.

  4. Выстелите толстый противень фольгой и слегка смажьте поверхность маслом, чтобы предотвратить прилипание.

  5. Промокните рыбу насухо и уложите филе кожей вниз. Смажьте мясо смесью мисо, чтобы немного приправить.

  6. Поместите все это под жаровню на вторую или третью по высоте решетку, отрегулировав, чтобы получить более или менее подрумянивание, примерно на 3-4 минуты

    1. На филе может быть пара небольших почерневших пятен, но этого не должно быть. не горит.Если это так, опустите жаровню или переместите противень на уровень ниже.

  7. Поверните противень на 180 градусов примерно наполовину, чтобы обеспечить равномерный нагрев, и примерно каждую минуту перемещайте филе. Если лоток станет слишком горячим, филе может прилипнуть к нему, что может повредить товарный вид вашего конечного продукта.

  8. Переверните филе, впитайте все скопившиеся соки бумажным полотенцем и выбросьте. Жарьте кожицей вверх, как и раньше, останавливаясь, когда остается несколько небольших почерневших пятен или когда рыба регистрирует около 130

    1. Рыба обычно регистрирует даже больше, чем это, и в зависимости от вашего термометра, вашей рыбы, вашей духовки, ваш регион и, вероятно, ваш знак зодиака, он может быть выше или ниже.Это зависит от вашего собственного опыта, чтобы узнать, когда брать его с желаемой степенью готовности, и это то, что делает это блюдо отличным для развития инстинкта приготовления.

  9. Достаньте из жаровни и положите на тарелки с, по желанию, красиво нарезанными ломтиками лимона, тертым дайконом или другими хорошими друзьями, если вы можете себе это позволить. Наслаждайтесь вареным белым рисом или овощами, приготовленными на гриле.

Рецепты домашнего копчения Хью Фернли-Уиттингстолл | Барбекю

Здесь, в River Cottage, мы приверженцы древнего и восхитительного искусства курения.Едва ли есть мясо или рыба, которые когда-либо не коптились на пороге нашей кухни. Даже пчелы нервничают.

Волшебное сочетание соли и дыма — один из древнейших способов придать вкус и сохранить драгоценный белок. Я понимаю, что многие думают, что это сложно, требуя специального оборудования и необычных навыков. Это не. Это то, что каждый может оборудовать на своей кухне с помощью джиггерита Хита Робинсона.

Во-первых, важно знать разницу между горячим и холодным копчением.Холодное копчение — это щадящий процесс сушки при температуре около 25 ° C, который придает дымный аромат, но не «сваривает» пищу. Горячее копчение — это, как правило, больше способ приготовления, чем консервирования, своего рода легкое обжаривание при температуре от 80 ° C до 120 ° C, и именно на этом я сосредотачиваюсь сегодня, надеясь, что вы заразитесь этим дымным фугом и захотите попробовать. холодное копчение немного сложнее позже.

Начнем с соления, так как это действительно необходимо, потому что оно вытягивает воду из мякоти и делает аромат копчения более глубоким.По возможности используйте рассыпчатую или крупную соль, потому что она менее жесткая и ее легче смыть. Но это дорого, поэтому обычная поваренная соль тоже подойдет; просто работает немного быстрее. Насыпьте хороший ровный слой соли на большую неметаллическую тарелку или поднос, затем положите сверху мясо или рыбу и рассыпьте еще одним слоем соли. Оставьте на 5-50 минут, в зависимости от размера, а именно толщины того, что вы хотите курить. Например, в сегодняшнем рецепте мы солим мелкое филе скумбрии в течение пяти-десяти минут, но для большого мясного рыбного филе весом 500 г, вероятно, потребуется около 40.Затем быстро и тщательно промойте мясо или рыбу под струей холодной воды, промокните кухонной бумагой, и все готово.

В течение многих лет я использовал старую форму для горячего копчения, но теперь я избавился от привидения: большая кастрюля с крышкой прекрасно отвечает всем требованиям. В него я вставил металлическую охлаждающую стойку — все, что я сделал, это прорезал края стойки ножовкой, чтобы она вошла в поддон примерно на 10 см выше дна.

Затем вам нужно добавить опилки, достаточные для образования красивого толстого слоя на дне сковороды.Разные породы дерева придают разный вкус. Люблю дуб с красным мясом или форелью; ольха тоже хорошо сочетается с рыбой. Но поэкспериментируйте — у бука, лавра, вишни, яблони и граба есть свои характеры. Но не используйте платан или мягкую древесину (например, хвойные). Если у вас нет хорошего необработанного источника не смолистой древесины, попробуйте заказать его по почте на hotsmoked. co.uk.

Далее, если у вас есть очень чувствительная дымовая сигнализация (а она у вас есть, не так ли?), Вам нужно открыть как можно больше окон и дверей, чтобы обеспечить как можно большую вентиляцию.Затем поставьте сковороду с крышкой на плиту на сильный огонь. Когда он начнет тлеть, убавьте его до минимума и положите мясо, птицу или рыбу на решетку, постучите по крышке и готовьте, пока не получите желаемый результат. На самом деле, не может быть намного проще. И, в качестве дополнительного бонуса, если в эти выходные будет хорошая погода, вы можете устроить курильщика на улице для барбекю или даже у костра. Разговор о портативных удовольствиях…

Салат из стейка рибай домашнего копчения

Это всего лишь мясо и картофель, но копчение добавляет совершенно другое измерение.Обслуживает четыре человека.

100 г светлого сахара мусковадо
100 г мелкой морской соли
2 веточки тимьяна и еще несколько листьев для украшения
6 измельченных ягод можжевельника
1 чайная ложка черного перца грубого помола
2 рибай стейки, примерно 220 г каждый
Немного масла для жарки
Около 300 г молодого картофеля
1 столовая ложка яблочного уксуса
1 чайная ложка дижонской горчицы
3 столовые ложки оливкового или рапсового масла
Соль и свежее молотый черный перец
1 большая горсть кресс-салата

Смешайте первые пять ингредиентов, чтобы приготовить лекарство.Выложите его тонким слоем на противень, выложите на него стейки и рассыпьте сверху остатки лекарства. Оставить на 10 минут.

Промойте стейки под струей холодной воды и обсушите кухонной бумагой или чистым кухонным полотенцем. Приправить перцем и посыпать листьями тимьяна.

Подготовьте коптильню, как указано во введении, используя пару пригоршней дубовых опилок. Коптите стейки пять минут.

Затем нагрейте небольшое количество масла на сковороде до горячего состояния и обжарьте стейки около двух минут с каждой стороны, если при нажатии большим пальцем они станут мягкими, или три для средне-прожаренных блюд (они должны чувствую себя пружинистым).Отдохнуть на теплой тарелке пять минут.

Пока стейки готовятся, отварите молодой картофель примерно 10 минут, пока он не станет мягким. Осушать. Взбейте уксус и горчицу, затем влейте масло, взбивая на ходу. Приправьте и используйте винегрет, чтобы заправить еще теплый картофель (любой крупный картофель разделите пополам). Нарежьте стейк соломкой и перемешайте с картофелем и кресс-салатом. Подавать немедленно.

Сэндвич со скумбрией горячего копчения

Этот сэндвич, кроме копченой скумбрии, бесконечен — попробуйте его в паштете, салатах и ​​пикантных тортах.Обслуживает два.

100 г мелкой морской соли
4 филе скумбрии
Крупно измельченный или треснутый черный перец
Хороший черный хлеб, тонко нарезанный
Немного масла для намазывания
Выжатие лимонного сока

Разложите половину соли на тарелке или подносе. Сверху выложить скумбрию. Посыпать оставшейся солью и оставить на пять минут. Быстро постирать и высушить полотенцем. Хорошо приправить треснувшим черным перцем и коптить 5-10 минут, пока мякоть не станет непрозрачной и не рассыпется при нажатии ножом.Смажьте сливочным маслом четыре ломтика хлеба и бутерброд с теплой скумбрией, выжимая сверху немного лимонного сока, если хотите.

Утиная грудка горячего копчения с пак-чой

Этот рецепт принадлежит Джиллу Меллеру, шеф-повару ресторана River Cottage. Также хорошо сочетается с голубями, куропатками и олениной. Обслуживает два.

150 г мягкого коричневого сахара
150 г мелкой морской соли
1 палочка корицы, измельченная
2 измельченных звездчатого аниса
2 чайные ложки измельченных горошин перца
4 сушеных лавровых листа, измельченных
2 утиные грудки
4 pak choi
2 столовые ложки соевого соуса
2 чайные ложки соуса для окунания с чили
1 чайная ложка кунжутного масла

Смешайте первые шесть ингредиентов. Залейте дно ванночки половиной смеси, положите грудки кожной стороной вниз и накройте оставшимся лекарством. Оставьте на 30 минут, пока будете готовить курильщика.

Промойте грудь и вытрите насухо. Поместите их в коптильню на слабом огне на 20 минут. Они должны быть золотисто-коричневыми снаружи и аппетитно-розовыми в середине. Оставьте на четыре минуты, пока пак-чой не станет мягким, пока он не станет мягким. Взбейте вместе соевый соус, соус чили и кунжутное масло. Разделите пак-чой на две тарелки, полейте соусом и подавайте с нарезанными утиными грудками сверху.

Чтобы узнать о последних событиях в штаб-квартире River Cottage, перейдите на сайт rivercottage.net

Скумбрия, где можно купить

Имейте в виду, что иногда в кастрюле с мясом может остаться небольшой кусочек скорлупы. Мы доставляем со вторника 15 по 19 субботу, Вт / ц 21 декабря. Некоторые рыболовы просто замораживают скумбрию целиком, а другие предпочитают сначала потрошить рыбу, а затем замораживать филе. Филе скумбрии Princes Spicy Smoked Salsa доступно в некоторых магазинах Tesco и Sainsbury. Ингредиенты Филе скумбрии [рыба] (56%), вода, томатная паста (8%), сахар, глюкозный сироп, экстракт лимона, модифицированный крахмал тапиоки, специи, соль, Чеснок, спиртовой уксус, дубовые хлопья красного халапеньо (0.3%), лук, дубовый копченый помидор, томатный копченый перец, копченый мальтодекстрин, петрушка. Они также богаты белком и большим количеством витаминов и минералов, включая селен, железо, кальций, калий и другие важные питательные вещества. Средний размер каждого из них составляет 300-500 г, но может отличаться. Блок UPC. Скумбрия от природы богата маслом и является важным источником омега-3 жирных кислот, которые влияют на работу мозга, уменьшая воспаление и снижая риск хронических заболеваний. Это семейство пелагических рыб состоит из более чем 30 различных видов, обитающих в умеренных и тропических водах по всему миру.Не замораживайте размороженные морепродукты повторно. Как вкусно и без особых усилий засолить скумбрию в домашних условиях? Потеря 15-20% для приготовленного, разделенного и очищенного омара. 1-2 фунта. С точки зрения устойчивости ручное рыболовство скумбрии в Корнуолле трудно превзойти. Купить на Amazon Quick View. Скумбрия — это суперпродукт и удивительный источник Омега-3, содержащий колоссальные 2804 мг на 100 г филе! 678108168313. Вам доступны самые разные варианты соленой скумбрии, такие как части, разновидности и особенности.Великие умы и все такое. Как всегда, мы рекомендуем делать рождественский заказ раньше, чем позже. https://www.youtube.com/watch?v=7fcbv_vEYk8&t=1s. ПАРТНЕРЫ. Лучшая британская скумбрия; Скумбрия — жирная рыба, богатая полезными для здоровья Омега-3. Дата следующего выпуска — пт, 18 декабря. В настоящее время нет в наличии — пожалуйста, вернитесь в ближайшее время. Приземлился. Некоторые рыболовы солят скумбрию и оборачивают ее пищевой пленкой перед замораживанием, так как это делает скумбрию более жесткой и позволяет ей лучше выдерживать заброс, чем несоленая скумбрия.НЕ подходит для домашнего замораживания, если вы не приготовили их заранее. Это тоже Адриан. Состав: скумбрия свежая — 2 шт .; лук — 2 шт. Доставка в субботу составляет 10 фунтов стерлингов (для всех заказов до 100 фунтов стерлингов. Артикул: 16831. Не замораживайте размороженные морепродукты повторно. Когда дело доходит до выбора любого вида рыбы, свежесть является ключевым моментом, и наше соленое филе скумбрии отлично подойдет. Самые свежие продукты, отобранные и упакованные специалистами вручную. НЕ подходят для заморозки в домашних условиях, если вы их не приготовите. Чтобы хранить устрицы по прибытии, снимите их со всей упаковки и поместите на поднос или тарелку.Иногда кажется, что вам нужно путешествовать, чтобы найти лучшую еду. Однако обратите внимание, что в периоды занятости это может занять больше времени. Быстрая, легкая, удобная, здоровая еда в любое время и в дороге. 1. Я ем жирную рыбу (скумбрию и сардины) для здоровья сердца. Презентация наживки Содержит рыбу / рыбные продукты! В нем мало натрия, отличного источника белка, много витаминов, таких как витамин D и B12, и много важных минералов, в частности фосфора и селена.Когда мы достигнем максимальной мощности, нам нужно будет закрыть интернет-магазин для доставки. В нашем ассортименте свежей скумбрии мы тщательно подбираем все самое лучшее, что есть на море. Мы используем DPD для всех наших доставок. Мы доставим: На вкус так же хорошо, как и на вид. В большинстве азиатских стран можно найти замороженную соленую скумбрию… Положите омара на поднос, накройте его влажной тканью или кухонным полотенцем и поставьте поднос в холодильник, пока не будете готовы его приготовить. Его можно есть совершенно безопасно, и его часто считают деликатесом.Его можно есть отдельно или использовать в соусах для придания вкуса и в качестве натурального загустителя. Лосось с высоким содержанием белка и жирных кислот омега-3 содержит питательные вещества, которые помогают защитить суставы, улучшить зрение и даже улучшить сон. БЕСПЛАТНАЯ доставка в будние дни для ВСЕХ заказов. Tomalley — это мягкое зеленое, красное или черное вещество, которое находится в полости тела лобстеров и выполняет функцию как печени, так и поджелудочной железы. В отличие от многих наших конкурентов, мы НИКОГДА не отправим вам замороженных или ранее замороженных лобстеров.Снова разрежьте каждое филе пополам. Мы покупаем их ежедневно в течение нескольких часов после того, как их поймают … вот и свежее! В этой популярной скумбрии очень мало ртути, в отличие от крупной королевской скумбрии, которую используют маленькие дети, беременные и кормящие женщины … Для заказов на сумму более 100 фунтов стерлингов доставка бесплатна). Содержит 24 упаковки филе макереля на 3,53 унции в соевом масле. Подпишитесь на нашу рассылку и следите за всеми специальными предложениями и событиями в магазине. Они также богаты белком и большим количеством витаминов и минералов, включая селен, железо, кальций, калий и другие важные питательные вещества. Пожалуйста, позвоните одному из наших сотрудников по телефону 01208 262202, и мы поможем вам в этом. Дать постоять в холодильнике не менее 24 часов. Замороженная атлантическая скумбрия, продукт Исландии, — вкусная рыба с очень высоким содержанием омега-3 и низким содержанием жира. ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: скумбрия — одна из таких рыб, которую можно превратить в вкусную еду в любой день или для особого случая. Наши мидии прибывают с вами живыми. Этот продукт имеет очень низкое содержание соли и имеет прекрасный вкус! Я думаю, что цвет, простота приготовления и тот факт, что он просто полон натурального аромата, делают его таким привлекательным.Скумбрия — это товар, который переживает взлеты и падения, связанные с колебаниями мировых поставок. Купить на Amazon Quick View. Скумбрия просто потрясающая, с чудесными голубыми, черными, зелеными и серебряными полосами тигра, идущими сверху и по бокам. 3. Предварительно соленую скумбрию можно купить в корейском продуктовом магазине. Органические хрустящие рисовые булочки с бананом и сливками. Планируете ли вы романтический ужин для двоих или полноценное семейное мероприятие, наши стейки рибай невероятно нежные и… Стрижка свежая ежедневно, замерзает во время перевозки сухим льдом. Это удалит часть соли и сделает вкус более свежим. Блок UPC. Стрижка свежая ежедневно, замерзает во время перевозки сухим льдом. Вторник, 22-е — ТЕПЕРЬ ЗАКРЫТО (извините, мы не можем принять какие-либо дополнения или новые заказы) Почему онлайн — лучшее место для покупки скумбрии. Посолить скумбрию в домашних условиях довольно просто — процесс засолки не требует никаких специальных навыков и оборудования. Его можно есть отдельно или использовать в соусах для придания вкуса и в качестве натурального загустителя.Каталог производителей соленой скумбрии ☆ 3 миллиона мировых импортеров и экспортеров ☆ поставщики, производители, оптовики, продавцы соленой скумбрии, торговцы, экспортеры и дистрибьюторы из Китая и всего мира на EC21.com Скумбрия, жаренная с небольшим количеством соли, является обычным явлением способ есть эту рыбу в Корее. Подробнее, Большая проблема с копченой скумбрией ….. не купил достаточно !!! Органические хрустящие рисовые булочки — шоколадная клубника. Рецепт засолки скумбрии в домашних условиях. Хотя она доступна круглый год, некоторые покупатели рекомендуют покупать атлантическую скумбрию осенью из ловушек у побережья Новой Англии, потому что эта рыба имеет высокое содержание жира после летнего кормления.Один из них был доставлен в прошлом году. Мы работаем с DPD UK, которые предоставляют нам и нашим клиентам фантастический сервис. Вес омара, указанный в нашем магазине, указан в «живом» весе. Я был удивлен, что в нем тоже не было никаких костей. Купить на Amazon Quick View. Ловля скумбрии: инструкции для начинающих «Отправляйтесь к выбранной вами стене гавани или каменной отметке во время прилива. 26 Если вы заинтригованы, наше соленое филе скумбрии — это именно то, что вам нужно. Достаньте скумбрию из холодильника. InfoHow.net расскажет, как засолить скумбрию в домашних условиях. МЕНЮ Большинство рыбных консервов загружено солью, чего я полагаю избегать. Лучшие рецепты соленой скумбрии на Yummly | Паста со скумбрией и яйцами, запеченная скумбрия, копченая свиная корейка с зеленым чесноком, маринованная скумбрия, желе из светлого эля и стейки из полоски хмеля. Вместо соленой скумбрии можно использовать обычную соленую рыбу, а также копченую рыбу, например, красную сельдь без костей. Эта рыба приходит очищенной и готовой к приготовлению. Пятница, 24-е ** Обратите внимание на стоимость доставки на 24 декабря — ТЕПЕРЬ ЗАКРЫТО (извините, мы не можем принять какие-либо дополнения или новые заказы), Примечание: мы ЗАКРЫТЫ на Рождество и Новый год, мы снова открываем в Новый год, с нашим первым Доставка будет 8 января 2021 года. Получив лобстера, извлеките его из защитной упаковки, в которой он был доставлен.Органические хрустящие рисовые булочки — шоколадная клубника. BUMBLE BEE Чуб Скумбрия, рыбные консервы, консервы из скумбрии, продукты с высоким содержанием белка, продукты без глютена, консервы, рыбные консервы, банки по 15 унций (упаковка из 12 штук) Испанскую скумбрию можно отличить по золотистым пятнам и более мягкому вкусу. Вкусное белое мясо — его можно найти в хвосте и когтях омара. Ознакомьтесь с нашим ассортиментом морепродуктов или свяжитесь с нами по адресу: [email protected], 01208 262202. 678108168016. Вы только что нашли лучшую целую скумбрию доступны для продажи в Интернете с доставкой по всей Великобритании.4,2 / 5. Вымойте, очистите, филе скумбрии и разделите ее пополам. Доставка к вам в течение 24 часов. Бесплатная доставка в субботу стоит 7,95 фунтов стерлингов. Далее … Соль: 746 мг! Дикий. Наша рыба получена из экологически чистых источников и готова к доставке к вашей двери оригинальным онлайн-продавцом рыбы в Великобритании. Если вы хотите вкусно поужинать, но не хотите тратить деньги в ресторане, просто приготовьте одно или все наши восхитительно соленые филе скумбрии, не выходя из дома. Страна происхождения: Канада, Выход: 3 порции Общее время: 24 + часы (травление), © документ.напишите (new Date (). getFullYear ()) Wholey’s. Органические хрустящие рисовые булочки с бананом и сливками. В периоды напряженности будьте терпеливы с водителями DPD, занимающимися доставкой. Белое мясо можно найти в хвосте и когтях омара. Например, если вы разместите заказ в понедельник, мы можем доставить его в среду. Я фанат приправы пери пери, и это меня не разочаровало. Нетто. Когда вы добавляете их доставку в размере 27 долларов за один товар, вам придется заплатить 57 долларов за 36 унций рыбы … Разместите заказ в пятницу, мы можем доставить во вторник.Сумка 4 фунта / 1,81 кг. Здесь вы найдете филе, но попробуйте рыбу целиком. 12 унций. Среда, 23-е — ТЕПЕРЬ ЗАКРЫТО (извините, мы не можем принять какие-либо дополнения или новые заказы) Как приготовить барбекю из скумбрии на лавровом листе | Салат Кольраби Замочите скумбрию на ночь в миске в холодильнике в прохладной воде. Не знаете, где купить скумбрию целиком? Копченая скумбрия — это… Я обычно покупаю консервированную скумбрию Джона Уэста, но подумал, что попробую это для разнообразия. При температуре 4oC или ниже омар впадает в спячку. Каждый заказ нашей маринованной скумбрии SeaStar содержит три филе по 12 унций с множеством ароматов в каждом укусе. ВСЕ наши омары готовятся свежими на заказ на месте. Заказал маленький, и он был огромным (с примечанием, что это был самый маленький из доступных, достаточно справедливо). Мы рекомендуем приготовить омаров в течение 24 часов с момента получения. Это позволяет заморозить их при получении, если вы захотите употребить их позже, https://www.youtube.com/watch?v=7fcbv_vEYk8&t=1s, Настоящий суперпродукт, упакованный с Омега 3, и потрясающий витамины и минералы. Быстрое и простое приготовление целиком, а если их потрошить, можно фаршировать.Это вкуснее и полезнее. Ингредиент (ы) СКУМБРИЯ, СОЛЬ. Купить на Amazon Quick View. 12 унций. Просто приготовленное на гриле и поданное с шипящим чесноком, имбирем и помидорами черри — настоящее полезное лакомство! Общий совет: накройте миску влажной тканью или кухонным полотенцем и поместите в холодильник, пока вы не будете готовы их приготовить. Замочите скумбрию на ночь в холодной воде 2. Вкус блюда будет зависеть от типа вяленой рыбы. Остальные жадные монстры съели его большую часть…. вкуснейшая копченая скумбрия, которую я когда-либо пробовал. В настоящее время мы предлагаем БЕСПЛАТНУЮ доставку по будням при минимальной стоимости заказа в 35 фунтов стерлингов. В магазине можно купить соленую рыбу, но там, где рыба, посоленная самостоятельно, вкуснее. На доступность всех морепродуктов на рынке может влиять множество различных факторов — сезонность, плохая погода, колебания приливов, какие лодки высаживаются, или даже удача старомодного рыбака … и в нынешних обстоятельствах беспрецедентный спрос еще больше усугубил неопределенность. .Когда на рынке бывает много рыбы, мы стараемся купить немного рыбы, которую профессионально готовим, и быстро замораживаем здесь, на месте, как раз на такой случай. Запасы здоровые, и, в отличие от многих других районов, промышленный лов рыбы в водах Корнуолла запрещен. Мы стремимся поддерживать стабильный источник продукции с неизменными ценами. Ингредиенты рецепта соленой скумбрии. ГДЕ КУПИТЬ. Результаты 1-24 из 66 для продуктовый магазин: Шкаф для продуктов: консервы и банки Продукты питания: рыба и морепродукты: Рыба: филе скумбрии Morrisons в воде, 125 г, упаковка из 10 шт. 4.5 из 5 звёзд 93 10-15% потеря для вареной скумбрии с солёным омаром и бабочкой. Убедитесь, что вы кладете их чашеобразной стороной вниз, а «плоской» стороной вверх. Чадон бени также известен как кулантро. Скрутите сетку так, чтобы она не провисала, и поместите ее в миску. Для многих вы выполняете множество задач дома, а затем должны подумать, как совместить время с приемом пищи, при этом все еще … Просматривайте и оформляйте заказ с помощью бесконтактного получения. Наличие: Есть в наличии. Инструкции. Решаете, где купить скумбрию для следующего семейного обеда или собрания? Замена должна прибыть к вам замороженной.Промыть рыбу и поместить в кастрюлю с пресной водой и довести до кипения. Скумбрия от природы богата маслом и является важным источником омега-3 жирных кислот, которые влияют на работу мозга, уменьшая воспаление и снижая риск хронических заболеваний. Все омары после приготовления немного теряют в весе. Только нашел одно место, где есть упаковки соленой скумбрии по 3–12 унций за 30 долларов. Обратите внимание, что стоимость доставки может измениться в связи с еженедельными / ежемесячными акциями. ПОЖАЛУЙСТА, УЧИТЫВАЙТЕ ТАКЖЕ, ЧТО ПОСТАВКИ, ПРИБЫВАЮЩИЕ С 24 НОЯБРЯ ПО 24 ДЕКАБРЯ, БУДУТ В СЛУЖБЕ ДОСТАВКИ «СЛЕДУЮЩИЙ ДЕНЬ».Я обнаружил, что могу сделать это дома за небольшую часть стоимости заказа в ресторане. Будьте уверены, что мы приложим все усилия, чтобы получить свежий продукт для вашего заказа, однако, если мы не сможем сделать это по какой-либо причине, мы заменим его замороженной альтернативой. О его вкусовых качествах ходят легенды, и он должен стоить в три раза дороже, но, к счастью, он плодовит. Понедельник, 21-е — количество слотов ограничено. Это немного дороже, но вы получаете то, за что платите. Любите качественное мясо? Скумбрия для меня — это вкус океана на тарелке и, без сомнения, моя любимая рыба. Замена должна прибыть к вам замороженной. На доступность всех морепродуктов на рынке может влиять множество различных факторов — сезонность, плохая погода, колебания приливов, какие лодки высаживаются, или даже удача старомодного рыбака … и в нынешних обстоятельствах беспрецедентный спрос еще больше усугубил неопределенность. . Клиент Tesco 10 сентября 2018 г. Мы продаем только свежее собранное вручную мясо корнуоллского краба, и, хотя сборщики являются экспертами, они не безупречны. … Купить на Amazon Quick View.3. Саба Шио, или соленая скумбрия, — это простое, но вкусное блюдо, которое часто встречается в меню японских ресторанов. Alibaba.com предлагает 603 продукта из соленой скумбрии. Бостонская скумбрия имеет более нежную текстуру. Хотя определенные виды рыбы были источником пищи на протяжении сотен лет, покупатели продолжают открывать для себя деликатесы из морепродуктов, когда ищут, чтобы оживить свой рацион или выбрать более здоровую альтернативу красному мясу. Когда на рынке бывает много рыбы, мы стараемся купить немного рыбы, которую профессионально готовим, и быстро замораживаем здесь, на месте, как раз на такой случай.Купите копченое филе скумбрии в магазине The Cornish Fishmonger. Отмеченное наградами филе скумбрии местного производства, горячее копчение с использованием нашего собственного натурального лекарства. W / C 14 ДЕКАБРЯ Скумбрия также может быть заморожена. Мы рекомендуем использовать мидии в течение 24–36 часов с момента получения. Мы рекомендуем есть устрицы в течение 24–36 часов с момента получения. Обычно это в течение 48 часов (с учетом того, что мы доставляем со вторника по субботу). Купить на Amazon Quick View. Солить в домашних условиях можно практически любую рыбу: сельдь, кету, горбушу и др.В средней кастрюле вскипятите уксус, соль, перец горошком и лавровый лист. 3 (около 1 фунта) соленой или маринованной скумбрии 4 столовые ложки растительного масла 1 средний лук, нарезанный ломтиками 1 большой помидор, нарезанный 1 столовая ложка томатного кетчупа 1 чайная ложка острого соуса ½ чайной ложки черного перца Вода. Очистите лук и нарежьте его кольцами. Будьте уверены, что мы приложим все усилия, чтобы предоставить этот свежий продукт для вашего заказа, однако, если мы не сможем сделать это по какой-либо причине, мы заменим его замороженной альтернативой. Многие женщины предпочитают покупать в магазине соленую рыбу, но больше ценится рыба домашнего приготовления.Артикул: 16801. Избегайте стандартных перьев скумбрии в магазинах рыболовных снастей и покупайте японские перья сабики (сэкономьте здесь, на Amazon), чтобы получить более высокую скорость подключения. Отбросьте их с… Рыбаки высаживают свой улов на Ньюлине и других местных рыбных рынках на набережной после рыбалки рано утром почти вся скумбрия, выгружаемая на рынок, вылавливается леской. По мере того как мы приближаемся к Рождеству, наши слоты для доставки довольно быстро заполняются! Накройте их влажной тканью или кухонным полотенцем и поместите в холодильник, пока не будете готовы их съесть.Это дает нам время для поиска, подготовки, отправки и доставки вашего заказа. Подробнее … Соленое филе скумбрии. Кажется, что другие культуры имеют монополию на вкусную еду, но, к счастью, мы можем путешествовать для вас и обеспечивать … Нет сомнений, что найти разнообразие в ужине может быть сложно. Название продукта (3 упаковки) King Oscarless Скумбрия без костей в Ol … Средняя оценка: 4,7 из 5 звезд, на основе 58 отзывов 58 оценок Текущая цена $ 7,26 $ 7. Этот пост — не совсем рецепт, потому что все, что я делал, это жарил рыбу, но я хотел познакомить вас с этим популярным корейским гарниром.Скумбрия целиком (Scomber scombrus), размороженная. Куплю снова. У некоторых самок омаров вы можете найти томаллей — это мягкое темно-зеленое или красное вещество, которое содержится в полости тела лобстеров, которое выполняет функцию как печени, так и поджелудочной железы. Вас ждет угощение Wholey’s USDA Boneless N.Y. Его совершенно безопасно есть, и его часто считают деликатесом. Поскольку мы работаем с уникальными скоропортящимися продуктами, мы можем отложить ваш заказ на несколько дней, пока не будет доступен самый свежий продукт. Ингредиент (ы) СКУМБРИЯ, СОЛЬ. Целую рыбу можно готовить на гриле, жарить, жарить или готовить на гриле. Наша небольшая, экологически чистая скумбрия «голавль» (Scomber colias) вылавливается у атлантического побережья Португалии. Количество рыбы на килограмм может варьироваться в зависимости от рынков в то утро, и будет поставляться в виде булавочной кости. Степень солености зависит от марки. На Amazon есть еще одна марка Mackeral in water, которая продается в два раза дороже. Чтобы хранить их, оставьте их в той сети, в которой они прибывают. Вес нетто.Если вы можете найти в продуктовом магазине соленую скумбрию, вы можете воссоздать этот ямайский фаворит на своей кухне. Атлантическая скумбрия продается свежей, замороженной, копченой или соленой целиком, в филе, с головкой и потрошением, а также в виде стейков. Каждая упаковка содержит 2 рыбы по 250 г, просто потрошенные или потрошенные с удаленной головой — достаточно рыбы для 2 больших порций основного блюда или 4 закусок.

Время прибытия рейса, Оценки импорта Google Класса больше не поддерживаются, Книга правил дорожного движения, Распродажа образцов Industrie, Unity Technologies Ipo, Детская кроватка и булыжник, Баллина Меню, Шашки Ai Code,

Ямайский рецепт рандауна | Рецепты из кладовой

На главную »Все рецепты» Ямайский рецепт рандауна {без глютена}

Опубликовано: · Изменено: автор: Bintu · Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Jamaican Rundown — восхитительное тушеное мясо из рыбы, полное аромата! Идеально подходит для развлекательных или легких ужинов в будние дни, вам понравится, насколько легко приготовить этот традиционный ямайский рецепт Rundown. Подходит для диет без глютена. Сообщение включает в себя очки Weight Watchers.

Сообщение может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации проверьте мое раскрытие

Рад представить вам одно из моих любимых блюд, также известное как это ароматное ямайское блюдо. На самом деле это один из тех рецептов e без суеты, который требует минимальной подготовки и усилий .

Он готовится из доступных, простых и простых ингредиентов, но в совокупности превращается в элегантное тушеное мясо рыбы , которое понравится всей семье и гостям.

Только представьте себе слегка густое тушеное мясо, наполненное перцем, тмином, свежим тимьяном, сочными помидорами, сладкой тыквой и лучшей из когда-либо существовавших рыбой, известной как скумбрия, все вместе в насыщенном пряностями ароматном кокосовом рагу . Очистка сковороды, хорошее лизание пальцев.

Традиционно ямайский скумбрия Ран Дун подается на завтрак вместе с вареными бананами и плодами хлебного дерева , но я предпочитаю подавать его с рисом и запеченными бананами, так как они мои любимые.

Нам так это нравится, что он используется для ужинов по будням и для особых случаев, включая Рождество как один из наших вариантов рыбной ловли.

И если вам интересно…

Что такое Rundown?

Rundown — это термин, который происходит от того факта, что кокосовое молоко превращается в густой соус. Это тушеное мясо с высокой степенью адаптируемости, и я предлагаю, как его изменить, ниже. Знаете ли вы, что изюминка соленого говяжьего масла — национальное блюдо Гренады? Удачливые, удачливые им.

Ямайская скумбрия, забег

НЕОБХОДИМЫЕ КУХОННЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ, ПРИНАДЛЕЖНОСТИ И ПРИБОРЫ

Этот пост содержит партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с моим раскрытием.

Вот некоторые из предметов, которые вам понадобятся для приготовления этого ямайского раундауна.

Sooooo, готовы сделать Rundown со скумбрией? Затем соберите ингредиенты и позвольте мне рассказать вам об этом шаг за шагом.

Как заставить ямайцев сбежать

  1. Нагрейте масло в кастрюле, добавьте лук и тушите около 5 минут до мягкости.
  2. Добавьте чесночное пюре, измельченный тимьян, перец и тмин и перемешивайте 30 секунд до появления аромата.
  3. Добавьте тыкву, нарезанные помидоры, кокосовое молоко и скотч (по желанию), доведите до кипения, затем уменьшите до кипения и тушите без крышки около 15-20 минут, пока соус не загустеет.
  4. Осторожно добавьте сверху филе скумбрии и тушите около 5-8 минут, пока рыбное филе не станет мягким, но не мягким.
  5. Выключите огонь, выбросьте виски, добавьте соли и других приправ, посыпьте сверху травами и подавайте Jamaican Run Down в тепле.

Советы по рецептам Jamaican Rundown

  • Традиционно это готовится из соленой скумбрии, которую сначала замачивают, но я предпочитаю свежую скумбрию .
  • Нарежьте скумбрию целиком острым ножом, если не можете купить филе.
  • Можно пропустить тыкву , чтобы блюдо готовилось быстрее. Вместо этого просто добавьте лишние куски скумбрии.
  • Поменяйте тыкву на немного ореховой тыквы .
  • Убедитесь, что вы следите за рыбой, чтобы не пережарить ее .
  • Осторожно, не перемешивайте рыбу слишком сильно, чтобы кусочки не распались.
  • Я обычно приправляю это блюдо тамари (или обычным соевым соусом, если не без глютена).
  • Когда вы добавляете скумбрию, она немного разбавляет соус .

Кокосовое молоко или кокосовые сливки

Caribbean Rundown обычно готовят с кокосовым кремом, который делает соус более густым.

Но я считаю, что кокосовое молоко легче достать, поэтому я готовлю свое с кокосовым молоком.Просто убедитесь, что тушат булочку с открытой кастрюлей, чтобы соус стал более густым. К тому же, я все равно люблю дополнительный соус, так как мне еще больше поесть.

Ямайский рыбный рагу с тушеной скумбрией Rundown Variations

  • Эту скумбрию можно сбить с помощью окуня. или лосось вместо этого.
  • Вы также можете приготовить это с курицей и овощами. как зеленый банан.
  • Для веганов можно использовать другие овощи. например хлебное дерево, зеленые бананы и бананы.Возможно, вам просто придется отрегулировать время готовить.

Что подавать с ямайским бегством

Очки для наблюдателей за весом Jamaican Rundown

В одной порции этого рецепта скумбрии 7 SmartPoints Freestyle .

Еще ямайские рецепты

Спасибо за то, что прочитали мой пост с рецептом «Рундаун из макрели». И, пожалуйста, посетите еще раз, поскольку я продолжаю придумывать для вас рецепты, традиционные африканские рецепты, африканские рецепты фьюжн, рецепты Сьерра-Леоне, планы поездок и многое другое.Спасибо за поддержку Рецепты из кладовой, пищевой блог.

Получить Ямайский рецепт рандауна:

Не забудьте отметить #recipesfromapantry в Instagram или Twitter, если попробуете Jamaican Rundown! Для меня это действительно здорово, когда ты готовишь один из моих рецептов, и мне очень хотелось бы его увидеть. Вы также можете поделиться им на моей странице в Facebook. Пожалуйста, прикрепите этот рецепт к Pinterest! Спасибо, что прочитали «Рецепты из кладовой».

Распечатать рецепт

Ямайский рандаун

Jamaican Rundown — сытное рыбное рагу с традиционными карибскими ароматами.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 30 минут

Курс: ужин, основное блюдо

Кухня: американская, карибская, западная

Порций: 8

калорий: 327 ккал

Ингредиенты

Ямайские сливочные ингредиенты

Инструкции

Ямайские инструкции Rundown
  • Нагрейте масло в кастрюле, добавьте лук и тушите около 5 минут до мягкости.

  • Добавьте чесночное пюре, измельченный тимьян, перец и тмин и перемешивайте 30 секунд до появления аромата.

  • Добавьте тыкву, нарезанные помидоры, кокосовое молоко и скотч (по желанию), доведите до кипения, затем уменьшите до кипения и тушите без крышки около 15-20 минут, пока соус не загустеет.

  • Осторожно добавить сверху филе скумбрии и тушить около 5-8 минут, пока рыбное филе не станет мягким, но не мягким.

  • Выключите огонь, выбросьте скотч-чепчик, отрегулируйте приправу, добавьте травы и подавайте Jamaican Run Down в тепле.

Ноты

Ямайские чаевые

  • Традиционно это готовится из соленой скумбрии, которую сначала замачивают, но я предпочитаю свежую скумбрию.
  • Вы можете пропустить тыкву, чтобы блюдо приготовилось быстрее. Вместо этого просто добавьте лишние куски скумбрии.
  • Замени тыкву на ореховую тыкву.
  • Следите за рыбой, чтобы не пережарить ее.
  • Осторожно, не перемешивайте рыбу слишком сильно, чтобы кусочки не распались.
  • Я обычно приправляю это тамари (или обычным соевым соусом, если не без глютена).
  • Когда вы добавляете скумбрию, она немного разбавляет соус.

Очки для наблюдателей за весом Jamaican Rundown

В одной порции этого рецепта макрели содержится 7 смарт-очков Freestyle.

Ямайские предложения по сокращению обслуживания клиентов

Питание

Калорий: 327 ккал | Углеводы: 7 г | Белок: 24 г | Жиры: 23 г | Насыщенные жиры: 13 г | Холестерин: 53 мг | Натрий: 109 мг | Калий: 754 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 2238 МЕ | Витамин C: 13 мг | Кальций: 45 мг | Железо: 3 мг

Приготовление соленой сушеной скумбрии в домашних условиях

Этим летом я проработал книги Харуки Мураками и полюбил каждую из них.Начиная с The Wind Up Bird Chronicle , затем Kafka on the Shore , я пролистал более 1100 страниц 1Q84 . Теперь, когда приближается сентябрь, я все еще использую Hard-Boiled Wonderland и End of the World , так как у этого человека есть серьезный задний каталог опубликованных работ, и он только что выпустил еще одну книгу в прошлом месяце.
Скумбрия испанская расколотая и обваленная
Что мне нравится, так это все мелкие детали, которые он включает в еду своих персонажей, от бизнес-ланча с морепродуктами лингвини до ночного напитка с тарелкой фисташек.Конечно, еда не занимает центральное место, которое классическая музыка или западная литература занимает в его сказочных, открытых и внезапно жестоких историях, но она всегда присутствует на заднем фоне в сценах.

Несколько раз персонаж ест соленую сушеную ставриду, с которой я был незнаком до этих книг. Я предположил, что это была полностью высушенная рыба, которую разбавили водой или бульоном для супа. Но на самом деле это полу-вяленая рыба, вяленая на воздухе, которую нежно обжаривают с обеих сторон и подают целиком, с рисом, мисо-супом с тофу, тертым редисом дайкон и зеленым салатом.По крайней мере, так обычно нравится персонажам Мураками.

В одном видео на YouTube упоминается, что это блюдо, будучи только полузамороженным, обычно хранится в замороженном виде до использования. Но я не нашел его ни в одной местной азиатской бакалейной лавке. Вот и решил сделать сам. Я никогда раньше не видел ставриду, но здесь, в Пенсильвании, можно купить свежую испанскую скумбрию. Информации о том, как сделать это дома, было немного, но я нашел один сайт, который помог. Но меня озадачила мысль, что рыба будет сушиться на солнышке.Мой брат прислал мне фотографии белой рыбы, сушащейся на солнце в Корее, но разве жир в жирной скумбрии не прогоркнет?

Скумбрия посоленная, завернутая в комбу
Вышеупомянутый сайт действительно сказал, что вы можете сушить его ночью, что мне кажется более безопасным (и при более низких температурах). Поэтому я натер две испанские макрели морской солью. Чтобы приготовить рыбу, я возглавил, выпотрошил и вынул иглы, чтобы они лежали ровно, как раскрытая книга.Хорошо посолив, я натерла в соли внешние поверхности, а затем завернула их в большие куски водорослей комбу. Вылечить рыбу из водорослей я почерпнул из поваренной книги Моримото и добавил, когда пытался придумать это блюдо.
Я позволил скумбрии застыть в холодильнике на ночь, что дало мне возможность подумать, как ее сушить. Некоторые люди просто сушат его на улице, вешая на крыльце, но я думаю, что наши соседские кошки подумают, что для них это удовольствие. Если предположить, что опоссумы не поняли это первыми…или дикобраза, который поселился в наших лесах. Но едят ли дикобразы японскую еду?
Скумбрия после сушки
В конце концов, я решил собрать импровизированную сушилку для рыбы. Я промокнул соленую рыбу от излишков сока, завернул ее в сырную ткань, а затем завернул и привязал сырную ткань к металлической решетке для запекания. Затем это было привязано к коробчатому вентилятору, установленному в окне. Возможно, в период Эдо все было иначе, но, похоже, это сработало.Вентилятор продувал рыбу на ночь, придавая нашему коридору специфический запах, и в результате получился хорошо высушенный кусок скумбрии. Мякоть была твердой и сухой, но все же немного пухлой. Он не был полностью высохшим или вяленым.
Один из них я заморозил, чтобы съесть позже, а второй я поставил в холодильник на ужин позже той же ночью. Насколько я понял, приготовление пищи было довольно простым. Жарьте скумбрию со стороны кожи примерно 3-4 минуты, переверните и жарьте на гриле мясо еще 2 минуты, затем переверните и обжарьте кожу примерно 30 секунд.
Скумбрия на гриле с рисом и мисо
После приготовления на гриле рыба шипела и пахла только слегка … что довольно удивительно, учитывая все, через что она прошла. Он был твердым и немного липким по текстуре, но не мягким. Казалось, что отдельные мышцы, а не чешуйчатые, как у свежей рыбы, слились вместе во время вяления и сушки, создавая твердые маленькие отдельные кусочки рыбы.Вкус был невероятно пикантным, что, вероятно, представляло собой комбинацию выдержки, комбу (естественно богатого глутаматом натрия), сушки и интенсивного нагрева гриля. Я очень рад съесть свое второе филе во время следующего приема пищи, но не думаю, что я буду делать это регулярно. Это имеет смысл делать, если у вас избыток рыбы, которую нужно положить, прежде чем она испортится, но просто приготовление нескольких филе за раз кажется немного трудоемким, особенно когда вы можете просто наслаждаться свежей рыбой.

Рецепт Саба Сиояки (жареная скумбрия) — Японская кулинария 101




Саба Сиояки — это жареная скумбрия с солью, и это очень распространенный повседневный вид блюда из морепродуктов в Японии.Это очень простое блюдо с ароматом, который исходит только от соли и самой рыбы, но от него никогда не устаешь.

Саба (скумбрия) широко вылавливается в море недалеко от Японии. Поскольку рыбы в изобилии круглый год, Саба — отличный выбор для людей с ограниченным бюджетом, как и большинство всех. Некоторые виды сабы попадают в сезон осенью и зимой, это означает, что в ней больше жира и ароматнее, но качество рыбы в любое время остается стабильным. Вот почему у Сабы всегда хороший вкус.Особенно сегодня замороженная скумбрия доступна во многих магазинах, даже в Штатах.

Саба — голубая рыба, у нее твердое и слоистое мясо. Голубая рыба, как правило, не так популярна в США. Не знаю почему, но, может быть, из-за запаха. Это определенно жирная рыба, и из-за масла у нее больше рыбный запах. Тем не менее, масло содержит очень важные питательные вещества, такие как DHA и EPA, и оно набирает популярность благодаря своей пользе для здоровья. И не только питательные вещества, саба на самом деле очень вкусная!

Его можно есть сырым, если он очень свежий, и иногда его готовят в приправленном бульоне, но сиояки (жареные с солью) — это самый простой способ приготовления сабы.Если у вас никогда раньше не было Сабы, это может быть отличным местом для начала.

Поскольку мы использовали сковороду вместо гриля для рыбы, ее тоже легко мыть. Накрыв сковороду алюминиевой фольгой, единственное, что вы сделаете после приготовления, — это выбросите фольгу. Не остается и запаха. Легко, полезно, вкусно — наслаждайтесь!


Рецепт Саба Сиояки (жареная скумбрия)

Ингредиенты

  • скумбрия целиком (2 филе)
  • соль
  • Редис Дайкон 2 »
  • соевый соус

Инструкции

  1. Накройте сковороду алюминиевой фольгой.
  2. Натереть редис Daikon на терке и отложить в сторону.
  3. Очистите и разделите рыбу на филе или обратитесь в рыбный магазин за вас. Каждое филе скумбрии разрезать пополам. Обильно посыпьте солью рыбу с обеих сторон.
  4. Нагрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте поверхность алюминиевой фольги маслом. Положите на сковороду кожу рыбьей кожей вниз. Готовьте по 4-5 минут с каждой стороны или пока не подрумянится.
  5. Подать рыбу на тарелку, затем добавить сбоку тертый редис и, если хотите, полить редис небольшим количеством соевого соуса.

3,1

https://www.japanesecooking101.com/saba-shioyaki-recipe-grilled-mackerel/

Авторские права © 2012 — Japanese Cooking 101. Все права защищены.

О японской кухне

Норико и Юко, авторы этого сайта, оба из Японии, но сейчас живут в Калифорнии. Они любят готовить и есть отличную еду и разделяют схожую страсть к домашней кухне из свежих ингредиентов. Норико и Юко вместе планируют и разрабатывают рецепты японской кулинарии 101.Они готовят и снимают фото / видео на своей домашней кухне (ах)

.
1Май

Пародонтита: Пародонтит – симптомы, причины, лечение и профилактика

Пародонтит – симптомы, причины, лечение и профилактика

II стадия. На этой стадии пародонтита симптомы заметны не только больному: неприятный запах изо рта невозможно устранить с помощью зубной щетки и пасты. Кроме этого, наблюдаются очевидные изменения в деснах: они становятся менее плотными, рыхлыми, а зубы выглядят длиннее, чем обычно – такой эффект обусловлен опущением десен. Промежутки между зубами при пародонтите II стадии увеличиваются, а кровоточивость уже не кажется случайной и безобидной: даже во время приема пищи во рту явственно ощущается специфический привкус металла – вкус крови.

III стадия. На этой стадии пародонтита зубы становятся чувствительными к малейшему изменению температуры или вкуса, особенно остро реагируя на кислые и сладкие продукты. Шейки корней зубов обнажаются по мере того, как опускаются десны. Кроме уже ставшей привычной крови из десен может выделяться гной, а запах изо рта беспокоит все сильнее. Прием пищи перестает приносить удовольствие: шаткость зубов и опухание десен делают процесс пережевывания даже мягких продуктов дискомфортным и часто болезненным. В ряде случаев организм реагирует на пародонтит «глобальными» симптомами – повышением температуры тела и ухудшением общего самочувствия.

Наверх к содержанию

Лечение пародонтита у взрослых

Профессиональная чистка зубов

Удаление зубных отложений – неотъемлемый этап при лечении пародонтита. Эта процедура убирает физические препятствия (налет и камень), не позволяющие деснам восстановить прежнее положение и плотно охватить зубы.

Медикаментозное лечение

После профессиональной чистки зубов, когда они уже освобождены от отложений, но десны остаются воспаленными и кровоточащими, требуется использование антисептиков для местного применения. Такая необходимость обусловлена высоким риском распространения воспаления и инфекционного процесса на другие ткани.

Хирургическое лечение

При запущенной стадии пародонтита зубов и десен, когда воспаление распространилось глубоко на костные ткани, становится необходимым хирургическое вмешательство. Такие манипуляции предусматривают частичное иссечение десны (гингивэктомию), промывание пародонтальных карманов лекарственными растворами, удаление камней, лоскутные операции. В ряде случаев хирургическое лечение пародонтита предполагает имплантацию заменителей костных тканей или наложение коллагеновых либо искусственных мембран для восстановления опорного аппарата зуба.

Соблюдение правил по уходу за полостью рта

Без регулярного устранения налета и защиты полости рта от бактерий невозможно достичь устойчивых результатов лечения пародонтита. Гигиенические процедуры дважды в день правильно подобранными средствами, применение зубной нити и ополаскивателей помогут сделать восстановление более быстрым.

Наверх к содержанию

Профилактика пародонтита

Каким бы неприятным и опасным ни был пародонтит, зубы и десны можно защитить от этого заболевания, соблюдая несложные правила.

  • Посещайте стоматолога не реже 2 раз в год вне зависимости от того, есть ли у Вас признаки неблагополучия в полости рта или нет. Квалифицированный специалист выявит пародонтит на начальных этапах его развития.
  • Правильный и регулярный уход за полостью рта – важнейшая мера профилактики пародонтита. Сделайте своей привычкой чистку зубов утром и вечером с использованием щетки средней жесткости и зубной нити.
  • Чтобы избежать пародонтита, поддерживайте надлежащее состояние полости рта в течение всего дня. Ополаскиватели LISTERINE® предназначены для 24-часовой защиты зубов и десен от болезнетворных микроорганизмов, присутствие которых в микрофлоре полости рта приводит к развитию пародонтита.

Как можно понять, профилактика пародонтита не требует от Вас особых усилий или потерь времени. Необходимо лишь помнить, что защита от этого заболевания – задача, предполагающая систематический подход. Правильный уход за полостью рта, полноценное питание и регулярные плановые посещения стоматолога станут надежным барьером между Вами и пародонтитом.

Информация в данной статье носит справочный характер и не заменяет профессиональной консультации стоматолога. Для постановки диагноза и назначения лечения обратитесь к квалифицированному специалисту.

Пародонтит — лечение и профилактика пародонтита

Пародонтит — лечение и профилактика пародонтита

Пародонтит – это воспаление пародонта. Пародонт включает в себя периодонт (ткани, окружающие корень зуба), костную ткань альвеолы и десну. Следовательно, если в патологический процесс вовлекаются перечисленные ткани, то развивается пародонтит.

На начальной стадии заболевания пародонтит может проявляться лишь легкой ранимостью или кровоточивостью десен, а на поздних – выпадением зубов. К причинам, вызывающим пародонтит относят нарушение нормального питания (кровоснабжения и обмена веществ) в тканях пародонта. Причины пародонтита можно разделить на внутренние и внешние.

Одной из наиболее существенных внутренних причин называют склероз сосудов, питающих пародонт. К другим причинам относят нейрососудистые изменения, т.е. изменение нервной регуляции. Нарушение нервной и сосудистой регуляции питания пародонта постепенно приводит к атрофии составляющих ее элементов. Способствуют процессу снижение иммунитета, гиповитаминоз и эндокринная патология. К значимым внешним причинам развития пародонтита относят микроорганизмы, живущие в полости рта и развитие зубного камня.

Лечение парадонтита

Ткань десны должна плотно обхватывать шейку зуба. Но при парадонтите происходит разрушение поддерживающей костной ткани и десны, в результате чего десневые карманы расширяются и становятся резервуаром бактерий. Со временем эти карманы углубляются, что приводит к дальнейшему разрушению ткани кости и десны. Вследствие этого, цель лечения парадонтита – это тщательная очистка десневых карманов от бактерий и предупреждение дальнейшего разрушения. Большинство больных парадонтитом прекрасно поддается неинвазивному лечению соблюдении гигиены полости рта это единственное, что Вам может потребоваться. Кюретаж позволяет удалить зубной камень с бактериями с поверхности зуба и под деснами. Это может быть проведено с помощью инструментов или ультразвука. Стоматолог может прописать антибиотики или другие препараты, которые подавляют рост бактерий. В настоящее время существуют местные антибиотики, которые снижают потребность в системных антибиотиках, и, следовательно, уменьшается риск побочных эффектов. При более тяжелых формах парадонтита, когда глубина десневого кармана превышает 5 мм, требуется уже хирургическое вмешательство:

·         Лоскутная операция (операция, направленная на уменьшение десневого кармана). Эта операция заключается в небольшом разрезе в области десны, таким образом участок десны приподнимается, при этом оголяется корень зуба, который очищается от камня

·         Костный трансплантат. Данная процедура проводится при значительном разрушении костной ткани, которая окружает корень зуба и удерживает зуб на своем месте. Этот трансплантат может быть изготовлен как из собственной костной ткани пациента, так и из синтетического материала.

·         Профилактика парадонтита

Самым лучшим способом профилактики парадонтита является соблюдение гигиены полости рта в течение всей жизни. Это означает, что необходимо чистить зубы два раза в день и хотя бы раз в день пользоваться зубной нитью. Лучше всего чистить зубы после каждого приема пищи, как рекомендуют стоматологи. Время, которое должна занимать чистка зубов, должно составлять от трех до пяти минут. Кроме того, следуйте этим советам:

·         Выберите подходящую зубную щетку. Зубную щетку следует менять каждые три – четыре месяца. Чистите зубы так, как будто от этого бы зависело их состояние. Чистка зубов не принесет никакого положительного результата, если она выполняется неправильно. чистки межзубных промежутков держите зубную щетку под углом 45 градусов.

·         Пользуйтесь зубной нитью. Это один из важных моментов гигиены полости рта. Обращайте внимание на чистку зубов, а не на тип зубной пасты. В рекламе зубных паст часто утверждается, что они удаляют зубной налет и зубной камень или уничтожают бактерии, которые приводят к этим явлениям. На самом деле все зубные пасты могут эффективно бороться с данными явлениями, просто необходимо правильно чистить зубы. Также, ни одно средство не может удалить зубной камень под деснами, хотя зубные пасты с определенными свойствами могут помочь в профилактике образования зубного камня.

Что такое пародонтит?

Пародонтит – это инфекционное поражение мягких, а также и костных тканей, которые поддерживают зуб. Если пародонтит запустить, то это может привести к потере зубов. К тому же это может оказать негативное влияние на организм в целом. К примеру, может повыситься уровень сахара в крови.

Чтобы пародонтит не возник необходимо заботиться о состоянии своих зубов и десен, а также соблюдать правильную гигиену полости рта. Но помимо всех этих факторов, на развитие пародонтита оказывает большое влияние наследственный фактор, а также  состояние иммунитета и прием некоторых лекарственных препаратов. На ранних стадиях пародонтит может выдать себя покраснением и отеком десен. Если данные симптомы были обнаружены, то не стоит долго затягивать с визитом к стоматологу.

Когда заболевание развивается, то может произойти отделение десен от зубов. Также может появиться гной и неприятный запах изо рта. Разрушаются парадонтальные ткани без боли, поэтому пациенты зачастую могут не обратить внимания на воспаление, а также легкую кровоточивость, когда зуб и десен касается зубная щетка.

Пародонтит характеризуется расширением и углублением карманов десен, которые могут привести к расшатыванию зубов. Лечение пародонтита в обязательном порядке должно включать в себя очищение карманов, а также  профилактику дальнейших разрушительных процессов.

Профессиональная очистка зубной поверхности, которая спрятана под деснами от зубного камня и скопившихся на нем бактерий является обязательным элементом при лечении пародонтита. Данная очистка — это кюретаж, которая может производиться с помощью стоматологических инструментов или ультразвука.

Помимо этого, лечение пародонтита основывается и на полировке корня зуба – после данной процедуры на гладкой поверхности зубной камень вряд ли образуется. Иногда стоматолог может прописать лекарственные препараты местного действия, которые подавляют рост бактерий.

Современные методы лечения пародонтита – это комплексная терапия тех тканей пародонта, которые воспалены. При этом могут быть использованы проверенные методы, так и суперсовременное лечение пародонтита лазером.

Комплексное лечение пародонтита начинается с чистки зубов ультразвуком.  Пародонтит легкой степени можно устранить с помощью кюретаж-процедуры, которая выполняется вручную, либо с помощью ультразвука. Это позволяет удалить микробную бляшку, а также разрастание десны.

Комплексное хирургическое лечение пародонтита может быть эффективно, если заболевание имеет тяжелую форму. Лечение заключается в оперативном доступе к воспалительному очагу, а также в том, чтобы удалить патологически измененные ткани. При этом должна быть устранена подвижность зубов и произойти полная регенерация тканей пародонта. В дальнейшем устраняется пародонтальный карман, а также поддесневые зубные отложения и происходит восстановление десневого края.

 

Лечение пародонтоза, пародонтита.

Кровоточивость десен при чистке зубов и приеме пищи, неприятный запах из за рта, обнажение шеек и корней зубов (рецессии десны), подвижность зубов это частые жалобы с которыми пациент обращается к стоматологу.   

Основными причинами перечисленных симптомов являются: плохая гигиена полости рта или наоборот чрезмерно агрессивная, неправильная чистка зубов; заболевания пародонта; неправильно подобранные средства гигиены,  некорректные зубные протезы; наличие вирусной или грибковой инфекции в полости рта; общие заболевания организма.

После тщательного обследования и постановки диагноза врач пародонтолог назначает комплексное лечение включающее нормализацию гигиены полости рта, профессиональную чистку зубов. В ходе данной процедуры врач удаляет мягкие и твердые зубные отложения. Профессиональная гигиена должна проводиться не реже 1 раза в 6 месяцев.

Лечение пародонтита должно подбираться индивидуально с учетом стадии развития воспалительного процесса и общего состояния пациента. Терапия должна выполняться комплексно, включая различные медикаментозные препараты, физиотерапевтические методы и, при необходимости, хирургическое лечение.

Консервативная терапия пародонтита
  1. Удаление мягких и твердых зубных отложений может быть проведено механическим методом (при помощи набора специальных крючков) или ультразвуком. Эта процедура является основополагающей для начала лечения воспалительных заболеваний пародонта, поскольку основной причиной их развития специалисты считают низкий уровень гигиены ротовой полости.
  2. Местное лечение — противовоспалительные препараты в лечении пародонтита используются для купирования воспалительной симптоматики и подавления активности патогенных микроорганизмов.
  3. Общее лечение — при котором применяются антибиотики  в виде курса, поливитамины.

Санация ротовой полости при лечении пародонтита является обязательным условием для получения положительных результатов от проводимой терапии. Во время ее проведения необходимо вылечить все больные зубы, удалить те которые уже не подлежат лечению, провести запланированный объем протезирования (при необходимости). Возможно, потребуется шинирование подвижных зубов, которое можно сделать при помощи стекловолокна, коронок или бюгельных протезов. Выбор методики шинирования осуществляет врач.

Хирургические методы лечения пародонтита

При помощи оперативного лечения можно радикально остановить развитие пародонтита. К методам хирургического лечения относят:

  1. метод закрытого кюретажа пародонтальных карманов;
  2. метод открытого кюретажа;
  3. лоскутная операция.

Целью оперативного лечения является устранение поддесневых отложений, грануляций, ликвидация пародонтальных карманов и стимуляция восстановления кости.

Рецессия — это патологическое изменение уровня поверхности десны относительно зуба. В результате этого процесса происходит непосредственное оголение шеек и корней зубов.

 Заболевание влечет за собой не только эстетические проблемы, но и развитие различного рода патологий. К их числу относятся повышенная чувствительность эмали, клиновидные дефекты, кариес, зуб становится чувствительным к перепадам температуры еды и напитков.

Устранение рецессии десны проводится хирургическим путем. Заключается он в закрытие обнаженной части корня тканями слизистой оболочки десны. 

пародонтоза, гингивита, пародонтита — цены в клиниках МЕДИ

Пародонт удерживает зубы, регулирует жевательную нагрузку, выполняет защитную и регенеративную функции. Сложная структура пародонта делает его легко уязвимым для различного рода заболеваний. К сожалению, на сегодняшний день распространенность болезней пародонта, по данным ряда публикаций, достигает 98%.

Высокая квалификация врачей клиник МЕДИ, использование в их работе современных технологий позволяют провести эффективное лечение даже в самых сложных ситуациях. Использование обезболивающих средств последнего поколения позволяют проводить все манипуляции безболезненно и комфортно. Все препараты, в том числе для общей анестезии, подбираются врачом индивидуально для каждого пациента. Лечение дёсен возможно провести под общей анестезией в собственном стационаре МЕДИ.

Причины заболеваний пародонта, как правило, обусловлены состоянием бактериального фона полости рта, слабым иммунитетом, наследственной предрасположенностью, биологическими особенностями организма, а также аномалиями прикуса и неправильной гигиеной.

Среди заболеваний пародонта различают гингивит, пародонтит и пародонтоз.

Здоровый зуб, гингивит, пародонтит


Гингивит

Гингивит (воспаление десны) нередко сопровождается неприятными ощущениями: кровоточивостью, отеком десен, болью. В итоге гигиена полости рта становится затруднена — и образуется зубной налет, который является питательной средой для агрессивных микроорганизмов, поражающих и другие ткани пародонта.

На этом этапе для решения проблемы специалисты МЕДИ проводят профессиональную чистку зубов, противовоспалительную терапию, и — обязательно! — коррекцию гигиенических навыков. Правильное и тщательное очищение зубов позволяет снять большую часть наддесневого налета и избежать его дальнейшего проникновения под десну. Если своевременно не заняться лечением гингивита, может возникнуть пародонтит.



Пародонтит

Попадая под десну, микроорганизмы разрушают связку, которая окружает корень зуба и удерживает его в лунке челюстной кости. В этой ситуации врач ставит диагноз: «пародонтит».

Между зубами и деснами образуются пространства — пародонтальные карманы. В них также попадает налет, который потом становится камнем и провоцирует рассасывание костной ткани. В конечном итоге зуб расшатывается и может выпасть, поскольку окружающие ткани уже не в состоянии его удержать.

Приступая к лечению пародонтита, специалисты клиник МЕДИ определяют степень поражения в области каждого зуба и подбирают индивидуальный комплекс мероприятий по каждому из пораженных участков в отдельности.



Пародонтоз

Пародонтоз встречается редко и, как правило, является следствием возрастных изменений в работе всего организма: заболеваний сердечно-сосудистой системы, эндокринных, обменных нарушений. Лечение пародонтоза проводится врачами-стоматологами совместно с терапевтами, эндокринологами и другими специалистами в области семейной медицины.


В распоряжении врачей клиник МЕДИ — весь комплекс современных мероприятий по диагностике, профилактике и лечению заболеваний пародонта.

ГБУЗ КО ЮРБ | Профилактика пародонтита

Что такое пародонт и его заболевания: гингивит, пародонтит, пародонтоз.

Пародонт – это комплекс тканей, окружающих зуб.

К ним относятся десна, кость челюсти и связка зуба. Зуб прикрепляется в костной лунке челюсти, которая называется альвеола, и удерживается с помощью пародонтальной связки. Десна покрывает кость и соединяется с поверхностью зуба. Между десной и зубами есть небольшая борозда глубиной всего 1-2 мм. Глубина борозды в области межзубного сосочка может достигать З мм.

Десневая борозда является естественным барьером на пути инфекции.

Гингивит – воспаление края десны, проявляется кровоточивостью дёсен при чистке зубов –то есть поверхностное воспаление пародонта, которое бывает в молодом возрасте.

Пародонтоз – термин, отражающий невоспалительное системное поражение околозубной ткани (пародонта).

Пародонтит – это воспалительный процесс в окружающих зуб тканях. Пародонтит — это второе по распространенности после кариеса заболевание зубочелюстной системы.

Пародонтит представляет собой инфекционное заболевание, при котором наступает разрушение опорного аппарата зуба. При пародонтите инфекция попадает в пространство между зубом и десной и начинает разрушать связку корня зуба с костью.

У 100% взрослого населения Земли и у 80% детей, как утверждают специалисты ВОЗ, отмечаются те или иные признаки пародонтита.

Пародонтит является одной из основных причин потери зубов в старшем возрасте.

Почему возникают гингивит и пародонтит?

Существенно повышают вероятность развития пародонтита нарушения гигиены полости рта, искривления зубов и нарушения прикуса, особенности питания, снижение общей иммунной реактивности организма .

Главной местной причиной заболевания десен является бактериальный налет, который представляет собой липкую, бесцветную пленку, постоянно образующуюся на зубах. Если налет не удалять, он отвердевает и образует грубый пористый нарост, который называется зубным камнем. При прогрессировании заболевания токсины могут привести к разрушению поддерживающих зубы тканей. Между зубом и десной образуется пространство – зубодесневой карман, который заполняется налетом. Поддерживающая зубы кость подвергается постепенному разрушению и зубы становятся подвижными.

РАССМОТРИМ ТРИ вида парадонтита:

1. ЛОКАЛИЗОВАННЫЙ ПАРОДОНТИТ

Локализованным пародонтитом называют заболевание, поражающее небольшую группу зубов. Причинами возникновения могут быть: высокое прикрепление уздечки губы или мелкое преддверие полости рта, когда край десны буквально оттягивается уздечкой от зуба;  ещё — неправильно установленная пломба, вкладка или коронка, преждевременный контакт зуба при жевании и/или травма (в т.ч. средствами гигиены полости рта). Лечение сводится, в первую очередь, к устранению причины заболевания. Далее проводят профессиональную гигиену полости рта, удаление зубного камня и обработку поверхности корня зуба в области кармана. Если глубина кармана составляет более 4 мм, то показано хирургическое лечение. В молодом возрасте (до 30 лет) десна может восстановиться в месте преждевременного оголения корня из-за уздечки губы.                                                                     

2. ГЕНЕРАЛИЗОВАННЫЙ ПАРОДОНТИТ – это  воспалительное заболевание пародонта всех групп зубов, с наличием  участков  с ретракцией десны, оголением корней зубов и наличием подвижности зубов  различной степени. Такая форма пародонтита часто протекает с обострением воспаления, кровоточивости  и даже с образованием абцесса  десны. Без лечения приводит к массовой потери зубов, деформации прикуса и значительном нарушении функции жевания.                                                                                                                         

3. АГРЕССИВНЫЙ ПАРОДОНТИТ (ПАРОДОНТОЛИЗИС)

Это форма пародонтита, при которой выявляется мало зубного налета, но происходит быстрое и глубокое распространение воспалительного процесса в костной ткани с образованием очень глубоких карманов. Такое заболевание развивается стремительно, в течение 1-5 лет, в отличие от пародонтита, вызванного зубным налетом, который может развиваться 10 и более лет. Одна из причин развития агрессивного пародонтита — это определенные виды микроорганизмов. При этом заболевании глубина карманов может достигать 8-10 мм и более. Такое активное течение процесса приводит к ранней потере зубов.

Агрессивный пародонтит может развиваться у детей, подростков и у взрослых до 30 лет. необходимо регулярно посещать стоматолога. Эта форма пародонтита лечится длительно и требует постоянного наблюдения у врача и применения антибиотиков и иммуностимуляторов. для подбора препаратов необходимо сделать лабораторное исследование в момент обострения заболевания. Успех в лечении достигается только при соблюдении всех рекомендаций врача.

КАК ВЛИЯЕТ  ПАРОДОНТИТ НА ОРГАНИЗМ?

Вы уже знаете, что основной местной причиной развития пародонтита является зубной налет. Он содержит огромное количество разнообразных бактерий, которые могут попадать в другие органы. Пародонтальные карманы являются очагом хронической инфекции. Доказано, что длительное наличие инфекции в пародонтальном кармане приводит к развитию таких заболеваний организма, как ревматоидный артрит, атеросклероз, инфекционный — эндокардит, гастрит, энтероколит.                                        

С другой стороны, такие заболевания, как гипертония, сахарный диабет, заболевания щитовидной железы и надпочечников,гитертоническая болезнь, заболевания и застой в печени,кишечнике; а также системный остеопороз,нарушения обмена веществ —  приводят к серьезным изменениям во всем организме, включая пародонт. Больные с такой патологией должны находиться под постоянным наблюдением пародонтолога и терапевта. Регулярные посещения врача-пародонтолога  и параллельное систематическое оздоровление организма , особенно печени — позволяют успешно лечить и сохранить пародонт зубов и при наличии общих заболеваний организма.                                     

КАК ЛЕЧАТ ПАРОДОНТИТ?

Лечение пародонтита длительное и состоит из нескольких этапов. Оно может быть эффективным только при условии соблюдения гигиены полости рта и следования рекомендациям пародонтолога и гигиениста

ПЕРВЫЙ ЭТАП ЛЕЧЕНИЯ

Какие процедуры необходимы в первую очередь?

Лечение пародонтита начинается с удаления зубного налета, чистки и полировки корней зубов с использование современного ультразвукового оборудования. Подбираются  для Вас оптимальные средства гигиены полости рта, объясняет, как правильно чистить зубы и контролировать качество гигиенического ухода. Большинству пациентов мы рекомендуем различные зубные пасты, например, «Пародонтакс», «Глистэр», « Сплат», «Элмекс» — состоящих только из натуральны компонентов — лекарственных трав и бикарбоната натрия, кальция и фтора.  Итак: удаление зубного камня, полоскания и витаминотерапия при кровоточивости дёсен (аскорутин) ; при абсцессах – антибиотикотерапия ( инъекции линкомицина, тропного  к костной ткани, доксициклин или ципролет.

Легкая и средняя формы пародонтита хорошо поддаются лечению и, как правило, не требуют проведения хирургического вмешательства. При глубине карманов более 6 мм требуется оперативное лечение. Общее лечение включает антибиотикотерапию, витаминотерапии. И обязательную стабилизацию иммунитета в полости рта ( имудон, Малавит, и др.)

ЛЕЧЕНИЕ ПАРОДОНТИТА: ВТОРОЙ ЭТАП ЛЕЧЕНИЯ ( хирургического и восстановительного).

Второй этап лечения проводится параллельно первому этапу или начинается после окончания первого этапа иногда через 6-8 недель. В течение этого срока неглубокие карманы могут исчезнуть, а глубокие уменьшиться. Пародонтолог вновь измеряет глубину карманов у каждого зуба, оценивает результаты первого этапа лечения и проводит коррекцию прикуса.

ТРЕТИЙ ЭТАП ЛЕЧЕНИЯ (ПОДДЕРЖИВАЮЩая терапия)

Для чего необходимо поддерживающее лечение при пародонтите?

Необходимо проводить курсы поддерживающего лечения. Если зубной налет опять начнет скапливаться на поверхности зубов, возникнет повторное инфицирование десны и так называемый рецидив болезни. При рецидивах процесс протекает намного быстрее и хуже поддается лечению. Чтобы предотвратить повторное воспаление десен, необходимо периодически проводить профилактические процедуры, стимулировать иммунную защиту полости рта с помощью различных препаратов.

Как часто надо приходить на поддерживающее лечение?

После основного курса лечения Вам необходимо будет приходить на осмотры 1 раз в З или 6 месяцев, или по индивидуальному графику. При регулярном посещении врача Вы вовремя получите необходимую помощь и сохраните свои зубы.

ИТАК: КОМПЛЕКСНЫЙ ПОДХОД ПРИ ЛЕЧЕНИИ ПАРОДОНТА крайне необходим:

  1. Очень часто болезни пародонта местно сочетаются с другими патологиями полости рта: неправильное положение зубов, отсутствие зубов, множественный кариес и его осложнения, деформации прикуса, высокое прикрепление уздечек губ.. И все эти этиологические моменты надо устранить, чтобы добиться хорошего результата лечения и предупредить прогрессирование разрушения опорных тканей зубов и раннее оголение корней зубов.                                    
  2. Обязательное условие положительного  прогноза лечения пародонтита  и предупреждения  прогрессирования подвижности зубов – ИЗБИРАТЕЛЬНОЕ ПРИШЛИФОВЫВАНИЕ  СМЕСТИВШИХСЯ ЗУБОВ ИЛИ НЕСТЁРШИХСЯ ИХ БУГРОВ.
  3. ОБЩЕЕ ОЗДОРОВЛЕНИЕ : ЖКТ – функции печени и кишечника и др.
  4. ПРОТЕЗИРОВАНИЕ ПРИ ПАРОДОНТИТЕ имеет некоторые особенности :

Если у Вас утрачены зубы, то перед протезированием Вам необходимо провести лечение десен.. К этапу постоянного протезирования при пародонтите можно приступать только после того, как воспалительные заболевания десен полностью вылечены.

Какие условия необходимы для протезирования?

  • десны не воспалены и не кровоточат, нет зубного налета и камня;
  • Вы правильно, эффективно и регулярно ухаживаете за зубами;
  • пародонтальные карманы глубже 3,5-4 мм отсутствуют;
  • решены проблемы с созданием плотной десны вокруг опорных зубов;
  • вылечен кариес и его осложнения;
  • исправлено неправильное положение зубов, пришлифованы нестёршиеся бугры зубов.

Помните, что при протезировании на больных деснах срок службы протеза и опорных зубов уменьшается вдвое.

ИМПЛАНТАЦИЯ ПРИ ПАРОДОНТИТЕ

имплантация была успешной, необходимы следующие условия:

  1. Провести лечение воспалительных заболеваний пародонта.
  2. Хронические заболевания, которыми Вы страдаете, должны контролироваться врачами соответствующего профиля, чтобы обеспечить хорошее состяние иммунитета.
  3. Вы не должны курить! ( сосудистая патология  затрудняет приживляемость имплантантов).

Прогноз развития заболеваний пародонта

Рациональное лечение и систематический гигиенический уход за полостью рта позволяют добиться ремиссии (излечения). При отсутствии лечения либо пренебрежении режимом реабилитации  исход – полная деструкция костного пародонта и утрата зубов.

На основании диагностических данных до лечения и результатов этого лечения врач составляет прогноз заболевания и оценивает его риск прогрессирования в будущем.. Есть параметры, на которые может повлиять только врач (уменьшить глубину карманов), только пациент (бросить курить) или никто не может (генетическая предрасположенность). На ее основании видно, что сделано и что еще можно сделать для достижения хорошего прогноза Вашего заболевания.

ВЫВОД: — теперь вы знаете, что такое заболевания пародонта. Основной причиной их возникновения является зубной налет, то есть недостаточная гигиена полости рта, общее состояние здоровья и иммунной системы организма.  Болезни пародонта оказывают влияние на весь организм в целом – не надо забывать об этом!

Пародонтит успешно лечится при следующих условиях:

  • проведение всего курса основного лечения, который Вам показан;
  • соблюдение всех рекомендаций лечащего врача;
  • регулярная тщательная гигиена полости рта.

Что можете сделать Вы?

Даже если зубы выглядят здоровыми, это не означает, что заболевания десен отсутствуют.

  1. При любой возникшей проблеме с деснами или зубами, такими как чувствительность, отечность, болезненность, кровоточивость и др., нужно немедленно обратиться за консультацией к стоматологу, который адекватно оценит всю серьезность возникшей проблемы.
  2. Соблюдать гигиену полости рта
  3. НЕ КУРИТЬ !
  4. Оздоравливаться и быть оптимистом !

Что можете сделать  врач?

Только стоматолог и гигиенист с помощью простого исследования могут определить наличие или отсутствие заболеваний пародонта, предложить план лечения, разработать специальный режим самостоятельной гигиены, который будет отвечать конкретной ситуации. ( отметьте, что от пациента результат и прогноз зависит  в большей степени, чем от врача !)

Итак, от пациента, его активности зависит эффективность профилактики и лечения в большей степени, чем только от врачебных усилий.

Информация о правилах гигиены полости и профилактике стоматологичесих заболеваний доступно и хорошо изложена в нашей ПАМЯТКЕ: (Менять щётку через 1 месяц, чистить вертикальными движениями), уделять внимание оздоровлению – лор и жкт т.д.

Следует сказать и об особенностях проявления и лечения заболеваний пародонта  у беременных женщин:

  1. гормональная перестройка организма беременных  женщин обуславливает реакцию их дёсен, пародонта – у кого-то десна в норме; у кого-то – отёчность и гиреремия, кровоточивость дёсен при чистке зубов, или обострение пародонтита.. особенно при некачественной и нерегулярной чистке зубов.
  2. В связи с этим посещение кабинета гигиениста или пародонтолога необходимо всем беременным – для определения состояния полости рта и проведения профилактики.
  3. Профилактика для них включает обязательную профессиональную гигиену полости (она показана 1 раз в году всем людям ), 3-4х кратную обработку фторлаком зубов и по показаниям лечение болезней пародонта по общей схеме.
  4. Особое внимание уделяется уровню гемоглобина, наличию дисбактериоза, состоянию печени и почек , лор-органов.( при низком уровне гемоглобина достаточного количества питательных веществ, минералов до зубов малыша не дойдёт, зубы будут быстро разрушаться  после прорезывания).
  5.  Не показано назначать беременным женщинам спиртовые настойки для полоскания, йодинол( почему то), метилурациловая мазь и ,конечно, антибиотики.
  6.  От грамотности мамы в вопросах стоматологической профилактики зависит и то , как и чему она научит своего ребёнка – конечно, будет учить тому, что сама выполняет ! Наша задача научить её этому и проконтролировать – для этого и открыт в ЮЦРБ кабинет профилактики и лечения пародонта.
  7. В течение беременности (за 9 мес.) и в период грудного вскармливания она должна посещать стоматолога для профилактики 2 раза в год !!!

ПРОФИЛАКТИКА ЗАБОЛЕВАНИЙ ТКАНЕЙ ПАРОДОНТА помимо регулярной и рациональной гигиены полости рта (см. ПАМЯТКУ СТОМАТОЛОГА) включает в себя:

  • поддержание своего здоровья и иммунитета в оптимальном состоянии
  • с детского возраста регулярная санация полости рта (лечение зубов) – осмотры у стоматолога 2 раза в год !
  • Активное жевание и приём твёрдой пищи, овощей и зелени способствуют формированию здорового пародонта и укрепляет зубы и десну.
  • Своевременное протезирование полости рта  и исправление деформаций прикуса.
  • своевременное обращение к врачу при первых признаках заболевания;
  • регулярные визиты по индивидуальному графику для поддержания результата лечения и контроля гигиены.
  • ПРОФИЛАКТИКА  включает полноценный контролируемый стоматологом уход за полостью рта, а также раннее выявление и устранение причин заболевания.

В заключение, призываем вас к активному отношению к своему здоровью и желаю всем успехов в профилактике стоматологических заболеваний и укрепления здоровья . 

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!

 

 

 

 

 

 

 

 

Генерализованный пародонтит | Взрослая стоматология SHiFA

Содержание

Что такое пародонт

Все мы знаем, что в организме нашем всё взаимосвязано, каждый орган выполняет свою миссию, опираясь на поддержку других органов и систем. Так, например, наши зубы окружены тканями, которые осуществляют поддержку и питание. Эти ткани называются пародонтом. Пародонт включает в себя

  • челюстные кости,
  • связки, которые удерживают каждый корень зубов в костной лунке,
  • десну, внутри которой есть множество сосудов и нервных окончаний.

Между зубами и тканями пародонта существует определённая взаимосвязь. Состояние здоровья пародонта зависит от следующих факторов:

  • целостности зубных рядов;
  • положения зубов внутри каждой зубной дуги и равномерной нагрузки на зубы передней и боковой группы;
  • уровень гигиены полости рта;
  • наследственный фактор.

Что такое пародонтит

Заболевание пародонта носит название – пародонтит. Он может быть локальный – в области 1-2 зубов, и генерализованным – в области всех зубов. Проявляется в первую очередь появлением отёка слизистой оболочки десны, формированием пародонтальных карманов между корнем зуба и костной лункой. Пародонтит опасен потерей зуба, поскольку ослабевает поддержка со стороны кости и окружающей десны.

Причины заболеваний пародонта

Чаще всего причиной заболевания становится некачественных уход за зубами и накопление зубных отложений. При недостаточной гигиене полости рта в пришеечной области и межзубных промежутках могут скапливаться остатки пищи, преимущественно углеводистого характера, которые легко прилипают к зубам. Если не удалить этот слой налёта, через несколько часов в нем начнут скапливаться бактерии, вызывающие воспаление десен, которое именуется гингивитом. Если вовремя обратить внимание на кровоточивость десен, неприятное ощущение шероховатости на некоторых участках зубов, особенно в пришеечной области и обратиться за помощью к стоматологу, проблему можно будет остановить. Гингивит – это первая ступень на пути развития пародонтита. Если не придавать значение первым признакам воспаления десен и обходить при чистке те места, где обнаружилась кровоточивость, слой мягкого налёта с каждым днем будет постепенно нарастать, поскольку к уже имеющемуся слою будут прилипать новые отложения. Постепенно на основе мягких отложений может формироваться зубной камень, или твёрдый зубной налёт. Он способствует нарушению питания краевой десны; постепенно разрушая место прикрепления корня зуба к десневому краю. Со временем происходит нарушение питания и костной ткани, окружающей зуб, и кость начинает постепенно «таять», т.е., терять свой объём по высоте.

Предрасполагающие факторы возникновения пародонтита:

  • Неправильный прикус, скученное положение зубов, затрудняющее проведение полноценной гигиены: налёт накапливается в труднодоступных участках зубов, способствуя нарушению микробного равновесия в полости рта;
  • Заболевания эндокринной системы, например, сахарный диабет;
  • Пониженное слюноотделение, повышение вязкости слюны и снижение её очищающей функции;
  • Наследственная предрасположенность к заболеваниям пародонта.

Как проявляется пародонтит?

По степени тяжести различают следующие формы пародонтита.

  1. Легкая степень характеризуется формированием зубодесневого кармана глубиной до 3 мм. На рентгенологическом исследовании выявляется потеря высоты межкорневой перегородки до ¼ высоты. Пациент может обнаружить кровоточивость при чистке зубов, дискомфорт при употреблении некоторых твёрдых продуктов, иногда появление неприятного привкуса и запаха изо рта., рыхлость десен, запах из полости рта при разговоре.
  2. Средняя степень пародонтита проявляется расширением и углублением пародонтальных карманов до 4-5 мм, поражение костных перегородок достигает 1/3 или  ½  длины корня. Симптомы дополняются подвижностью зуба, реакцией на холодные и горячие раздражители, что связано с оголением той части зуба, которая должна быть скрыта костью и десной. При обострении воспалительного процесса появляются болезненные ощущения десен. 
  3. Тяжелая степень характеризуется увеличением пародонтальных карманов до 6 мм и более, потеря высоты межкорневых перегородок составляет более ½ длины корня; в связи с эти подвижность зуба усиливается до 2-3 степени. Различают острое и хроническое течение пародонтита. При острой форме возможно появление серозных или гнойных выделений из пародонтальных карманов, усиление кровоточивости и боли при малой механической нагрузке.

Лечение пародонтита

При первых признаках заболеваний пародонта следует незамедлительно обратиться к стоматологу-пародонтологу для проведения диагностических мероприятий и составления индивидуального комплексного плана лечения.

При нарушении прикуса, выраженной скученности зубов необходимо создать условия для поддержания хорошего уровня гигиены. Доказано, что при выравнивании положения неправильно стоящих зубов происходит спонтанное улучшение био-баланса полости рта, патогенной микрофлоры становится меньше. Кроме того, объединение подвижных однокорневых зубов посредством шины-ретейнера способствует перераспределению нагрузки и продлевает их срок службы.

Первый шаг в лечении пародонтита – профессиональная гигиена полости рта и обучение навыкам качественного ухода за зубами. При отсутствии хорошего уровня гигиены – прогноз неблагоприятный.

Консервативный метод лечения – в зависимости от степени поражения пародонта – закрытый или открытый кюретаж: удаление биопленки, снятие мягких и твёрдых наддесневых и поддесневых зубных отложений, полировка поверхностей зубов, создание условий для самостоятельного поддержания гигиены полости рта на хорошем уровне. Участки оголенных корней зубов предстоит защитить от проявления высокой чувствительности от температурных и химических (кислых и сладких) раздражителей. С этой целью выполняется покрытие зубов фтор-содержащими лаками и гелями. Как правило, после проведения кюретажа наступает восстановление здорового, бледно-розового цвета десны, исчезновение кровоточивости, уменьшение глубины карманов; однако восстановления кости не происходит.

Хирургический метод лечения – направленная регенерация тканей. Метод, позволяющий добиться восстановления кости в области однокорневых зубов и многостеночных дефектов.

Альтернативный метод – удаление зуба, лишенного подлежащей кости, проведение последующей имплантации после снятия признаков воспаления.

Очень важный фактор в поддержании здоровья пародонта – мотивация пациента к поддержанию гигиены на высоком уровне. Каждому пациенту врач-пародонтолог подбирает индивидуальные средства ухода за зубами. Совместно с врачом-гигиенистом осуществляет контроль за состоянием гигиены зубов не реже 1 раза в 3 месяца.

Профилактика пародонтита

Для предотвращения проблем с пародонтом необходимо соблюдать следующие мероприятия:

  • своевременно посещать врача-гигиениста, удалять мягкий налет и не допускать формирования твёрдых зубных отложений;
  • использовать рекомендованные стоматологом зубные щетки, ёршики и зубные нити для ухода за зубами, а также индикаторы мягкого налёта для самоконтроля;
  • выполнять гигиену полости рта дважды в день, соблюдая временной регламент;
  • придерживаться сбалансированного питания: иметь в рационе твердые натуральные продукты;
  • при выявлении нарушений со стороны эндокринной системы регулярно проходить поддерживающее лечение у эндокринолога;
  • отказаться от курения, поскольку никотин негативно влияет на обменные процессы в организме.

Помните, что Ваше здоровье – очень важная составляющая качества жизни, берегите его!

Лечение, домашние средства и симптомы

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Пародонтит или заболевание десен — это распространенная инфекция, которая поражает мягкие ткани и кость, поддерживающую зуб. Без лечения альвеолярная кость вокруг зубов медленно и постепенно теряется.

Название «периодонтит» означает «воспаление вокруг зуба».«Микроорганизмы, такие как бактерии, прилипают к поверхности зуба и в карманах, окружающих зуб, и размножаются. Когда иммунная система реагирует и выделяются токсины, возникает воспаление.

При отсутствии лечения пародонтит в конечном итоге приводит к потере зубов. Это может увеличить риск инсульта, сердечного приступа и других проблем со здоровьем.

Бактериальный налет, липкая бесцветная пленка, которая образуется на поверхности зубов, является наиболее частой причиной заболеваний пародонта.Если налет не удалить, он может затвердеть, образуя зубной камень или зубной камень.

Большинство случаев пародонтита можно предотвратить с помощью хорошей гигиены полости рта.

Краткие сведения о пародонтите

  • Пародонтит или заболевание десен поражает область вокруг зуба, включая кость и десну.
  • Это происходит, когда вокруг зуба накапливаются бактерии и налет, и иммунная система запускает реакцию.
  • Хорошая гигиена полости рта является частью лечения и профилактики, но иногда требуется хирургическое вмешательство.
  • Курение увеличивает риск заболевания десен и отказа от лечения.
  • По всей видимости, существует связь между заболеванием десен и состояниями других частей тела, например, сердечными заболеваниями.

Основная цель лечения — очистить карманы вокруг зубов от бактерий и предотвратить дальнейшее разрушение костей и тканей.

Хорошая гигиена полости рта

Поделиться на Pinterest Регулярная чистка мягкой щеткой и зубной пастой с фтором может помочь предотвратить заболевание десен.

Во избежание инфекции следует ежедневно соблюдать правила гигиены полости рта, даже если зубы и десны здоровы.

Правильный уход за зубами включает чистку зубов не реже двух раз в день и чистку зубной нитью один раз в день. Если между зубами достаточно места, рекомендуется межзубная щетка.

Мягкие отборы можно использовать, когда расстояние между зубьями меньше. Пациенты с артритом и другие люди с проблемами подвижности могут обнаружить, что для тщательной чистки лучше использовать электрическую зубную щетку.

Пародонтит — хроническое или длительное воспалительное заболевание. Если не поддерживать хорошую гигиену полости рта, это повторится.

Ряд средств для гигиены полости рта доступен для покупки в Интернете:

Удаление зубного камня и очистка

Удаление зубного налета и зубного камня важно для восстановления здоровья пародонта.

Медицинский работник выполнит удаление зубного камня и рану, чтобы очистить область ниже линии десен. Это можно сделать с помощью ручных инструментов или ультразвукового устройства, которое разрушает зубной налет и камень.Строгание корней проводится для сглаживания неровностей на корнях зубов. Бактерии могут скапливаться на шероховатых участках, увеличивая риск заболевания десен.

В зависимости от количества налета и камня это может занять одно или два посещения.

Чистка обычно рекомендуется два раза в год, а возможно и чаще, в зависимости от того, сколько налетов накапливается.

Лекарства

Доступен ряд лекарственных средств для полоскания рта и других методов лечения.

Антимикробное средство для полоскания рта, отпускаемое по рецепту, например хлоргексидин : используется для борьбы с бактериями при лечении заболеваний десен и после операций.Пациенты используют это средство, как обычное средство для полоскания рта.

Антисептический чип : Это небольшой кусочек желатина, заполненный хлоргексидином. Он контролирует бактерии и уменьшает размер пародонтального кармана. Помещается в карманы после строгания корня. Со временем лекарство медленно закрывается.

Гель с антибиотиком : Этот гель содержит доксициклин, антибиотик. Это помогает бороться с бактериями и сокращать пародонтальные карманы. Его кладут в карманы после удаления зубного камня и корневого строгания.Это лекарство с медленным высвобождением.

Микросферы антибиотика : Очень маленькие частицы, содержащие миноциклин, антибиотик, помещаются в карманы после удаления зубного камня и строгания корня. Это лекарство с медленным высвобождением также используется для борьбы с бактериями и уменьшения размера пародонтального кармана.

Подавитель ферментов : сдерживает деструктивные ферменты с помощью низких доз доксициклина. Некоторые ферменты могут разрушать ткань десен, но это лекарство может задерживать ферментативную реакцию организма.Его принимают внутрь в виде таблеток, применяют для удаления зубного камня и выравнивания корней.

Пероральные антибиотики : Доступны в форме капсул или таблеток, они принимаются перорально. Они используются кратковременно для лечения острой или местно-персистирующей инфекции пародонта.

Пародонтит на поздней стадии

Если хорошая гигиена полости рта и безоперационное лечение неэффективны, может потребоваться хирургическое вмешательство.

Варианты включают:

Лоскутная хирургия : Медицинский работник выполняет лоскутную операцию, чтобы удалить камень из глубоких карманов или уменьшить карман, чтобы было легче поддерживать его в чистоте.Десна приподнимается, и деготь удаляется. Затем десны зашивают, чтобы они плотно прилегали к зубу. После операции десны заживают и плотно прилегают к зубу. В некоторых случаях зубы могут казаться длиннее, чем раньше.

Костные и тканевые трансплантаты : Эта процедура помогает восстановить разрушенную ткань кости или десны. Новая натуральная или синтетическая кость помещается там, где кость была потеряна, что способствует росту кости.

Управляемая регенерация ткани (GTR) — это хирургическая процедура, при которой используются барьерные мембраны для прямого роста новой костной ткани и ткани десен на участках, где одна или обе из них отсутствуют.Его цель — регенерировать ткани и исправить дефекты, возникшие в результате пародонтита.

В этой процедуре между тканью десны и костью вставляется небольшой кусок сетчатого материала. Это предотвращает прорастание десны в костное пространство, давая костной и соединительной ткани возможность вырасти заново. Дантист может также использовать специальные белки или факторы роста, которые помогают организму естественным образом отрастать кости.

Стоматолог может предложить трансплантат мягких тканей. Это включает взятие ткани из другой части рта или использование синтетического материала для покрытия открытых корней зубов.

Успех зависит от того, насколько далеко продвинулось заболевание, насколько хорошо пациент соблюдает программу гигиены полости рта, а также от других факторов, таких как статус курения.

Последствия пародонтита можно остановить с помощью регулярных осмотров и лечения, а также постоянной гигиены полости рта. Это также часть лечения при возникновении инфекции.

Важно:

  • Чистите зубы подходящей зубной щеткой и зубной пастой не реже двух раз в день, тщательно очищая жевательные поверхности и боковые стороны зубов.
  • Используйте зубную нить или щетку для межзубных промежутков каждый день для чистки между зубами в местах, недоступных для щетки. Зубная нить может очистить небольшие щели, но зубная щетка полезна для больших пространств.
  • Будьте особенно осторожны при чистке вокруг неровных поверхностей, например, плотно прилегающих зубов, кривых зубов, коронок, зубных протезов, пломб и т. Д.
  • После чистки используйте антибактериальный ополаскиватель для рта, чтобы предотвратить рост бактерий и уменьшить любую воспалительную реакцию во рту.

По данным Американской стоматологической ассоциации (ADA), лучше всего:

  • чистить зубы в течение 2 минут два раза в день ручной или электрической зубной щеткой с мягкой щетиной
  • использовать зубную пасту с фтором
  • хорошо промойте щетку после использования и храните в вертикальном положении
  • Заменяйте зубную щетку каждые 3–4 месяца, более того, если щетина спутанная или изношенная
  • выбирайте щетку с печатью одобрения ADA

Щетки нельзя использовать совместно, так как бактерии могут передаваться таким образом от человека к человеку.

Признаки и симптомы пародонтита включают:

Поделиться на Pinterest По мере того, как десны опускаются, зубы выглядят длиннее. Также могут появиться промежутки между зубами.
  • воспаленные или опухшие десны и периодический отек десен
  • ярко-красные, иногда пурпурные десны
  • боль при прикосновении к деснам
  • опускание десен, из-за которых зубы выглядят длиннее
  • появляются дополнительные промежутки между зубами
  • гной между зубами и деснами
  • кровотечение при чистке зубов или чистке зубной нитью
  • металлический привкус во рту
  • неприятный запах изо рта или неприятный запах изо рта
  • расшатывание зубов

Человек может сказать, что его «прикус» ощущается иначе, потому что зубы не остаются подходят, как и раньше.

Гингивит возникает раньше, чем пародонтит. Обычно это относится к воспалению десен, а пародонтит — к заболеванию десен и разрушению ткани, кости или того и другого.

Гингивит : Бактериальный налет накапливается на поверхности зуба, вызывая покраснение и воспаление десен. Во время чистки зубы могут кровоточить. Десны раздражены и беспокоят, но зубы не шатаются. Нет необратимого повреждения костей или окружающих тканей.

Гингивит без лечения может прогрессировать в пародонтит.

Пародонтит : десна и кость отделяются от зубов, образуя большие карманы. Мусор собирается в промежутках между деснами и зубами и заражает эту область.

Иммунная система атакует бактерии, когда зубной налет распространяется ниже линии десен в карманы. Кость и соединительная ткань, удерживающие зуб, начинают разрушаться из-за токсинов, вырабатываемых бактериями. Зубы расшатываются и могут выпасть. Изменения могут быть необратимыми.

Зубной налет — это бледно-желтая биоформа, которая накапливается на зубах в результате естественного процесса.Его образуют бактерии, которые пытаются прикрепиться к гладкой поверхности зуба. Чистка зубов избавляет от налета, но примерно через день он снова образуется.

Если его не удалить, он затвердеет, образуя зубной камень, также известный как зубной камень. Зубной камень удалить сложнее, чем налет, и это невозможно сделать в домашних условиях. Требуется профессиональное лечение.

Зубной налет может постепенно повредить зубы и окружающие ткани. Сначала может развиться гингивит. Это воспаление десен у основания зубов.

Если гингивит не проходит, между зубами и деснами могут образоваться карманы. Эти карманы заполняются бактериями.

Вместе с реакцией иммунной системы на инфекцию бактериальные токсины начинают разрушать кости и соединительную ткань, удерживающие зубы на месте. Со временем зубы начинают расшатываться, и они могут выпасть.

Ниже представлена ​​полностью интерактивная трехмерная модель заболевания пародонта.

Изучите модель с помощью коврика для мыши или сенсорного экрана, чтобы узнать больше о пародонтозе.

Заболевание десен с большей вероятностью станет тяжелым, если в нем много агрессивных бактерий и если иммунная система человека ослаблена.

Следующие факторы риска связаны с более высоким риском пародонтита:

Курение : У регулярно курильщиков больше вероятность развития проблем с деснами. Курение также снижает эффективность лечения. Девяносто процентов случаев, когда лечение не поддается лечению, приходится на курильщиков.

Гормональные изменения у женщин : Гормональные изменения происходят во время полового созревания, беременности и менопаузы.Эти изменения увеличивают риск развития заболеваний десен.

Диабет : Люди, живущие с диабетом, чаще страдают заболеванием десен, чем другие люди того же возраста.

СПИД : Болезнь десен чаще встречается у людей, больных СПИДом.

Рак : Рак и некоторые виды лечения рака могут увеличить вероятность заболевания десен.

Лекарства : Лекарства, такие как гипотензивные или сосудорасширяющие средства, расслабляющие и расширяющие кровеносные сосуды, иммунотерапевтические препараты и препараты, снижающие слюноотделение, могут увеличивать вероятность заболевания десен.

Генетические факторы : Некоторые люди более подвержены заболеванию десен из-за генетических факторов.

Обычно стоматолог может диагностировать пародонтит, глядя на признаки и симптомы и проводя физический осмотр.

Дантист, вероятно, вставит пародонтальный зонд рядом с зубом, под линией десен. Если зуб здоров, зонд не должен скользить далеко ниже линии десны. В случае пародонтита зонд проникает глубже под линию десен.Стоматолог измерит, насколько далеко он дойдет.

Рентген может помочь оценить состояние костей челюсти и зубов.

Наиболее частым осложнением является потеря зубов, но пародонтит может повлиять на общее состояние здоровья человека и другими способами.

Он был связан с более высоким риском ряда других заболеваний, включая респираторные проблемы, инсульт и ишемическую болезнь сердца, хотя как они связаны, остается неясным.

Одно исследование людей с хронической ишемической болезнью сердца, продолжающееся 3.Через 7 лет выяснилось, что на каждые пять потерянных зубов риск сердечно-сосудистой смерти на 17 процентов выше, риск смерти от всех причин на 16 процентов и риск инсульта на 14 процентов выше.

Ученые еще не уверены, почему это происходит. Может случиться так, что бактерии от пародонтита заражают коронарные артерии, что пародонтальные бактерии вызывают общий иммунный ответ, который влияет на сердечно-сосудистую систему, или может быть другая связь.

Остается неясным, приводит ли болезнь десен к болезни сердца или наоборот.Пока нет доказательств того, что лучший уход за полостью рта приведет к улучшению здоровья сердечно-сосудистой системы.

Во время беременности, если бактериальная инфекция вызывает умеренное или тяжелое заболевание пародонта, существует более высокий риск преждевременных родов. Пародонтит также связан с низкой массой тела при рождении и преэклампсией.

Согласно исследованию, опубликованному в Cancer Epidemiology, Biomarkers Prevention , у женщин в постменопаузе с заболеваниями пародонта больше шансов заболеть раком груди.Особенно страдают те, кто курил в анамнезе.

Пародонтит также может затруднить пациентам с диабетом контроль уровня сахара в крови.

Мы выбрали связанные элементы, основываясь на качестве продуктов, и перечислили плюсы и минусы каждого, чтобы помочь вам определить, какой из них лучше всего подойдет вам. Мы сотрудничаем с некоторыми компаниями, которые продают эти продукты, что означает, что Healthline UK и наши партнеры могут получать часть доходов, если вы совершите покупку, используя ссылку (ссылки) выше.

Лечение, домашние средства и симптомы

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Пародонтит или заболевание десен — это распространенная инфекция, которая поражает мягкие ткани и кость, поддерживающую зуб. Без лечения альвеолярная кость вокруг зубов медленно и постепенно теряется.

Название «периодонтит» означает «воспаление вокруг зуба».«Микроорганизмы, такие как бактерии, прилипают к поверхности зуба и в карманах, окружающих зуб, и размножаются. Когда иммунная система реагирует и выделяются токсины, возникает воспаление.

При отсутствии лечения пародонтит в конечном итоге приводит к потере зубов. Это может увеличить риск инсульта, сердечного приступа и других проблем со здоровьем.

Бактериальный налет, липкая бесцветная пленка, которая образуется на поверхности зубов, является наиболее частой причиной заболеваний пародонта.Если налет не удалить, он может затвердеть, образуя зубной камень или зубной камень.

Большинство случаев пародонтита можно предотвратить с помощью хорошей гигиены полости рта.

Краткие сведения о пародонтите

  • Пародонтит или заболевание десен поражает область вокруг зуба, включая кость и десну.
  • Это происходит, когда вокруг зуба накапливаются бактерии и налет, и иммунная система запускает реакцию.
  • Хорошая гигиена полости рта является частью лечения и профилактики, но иногда требуется хирургическое вмешательство.
  • Курение увеличивает риск заболевания десен и отказа от лечения.
  • По всей видимости, существует связь между заболеванием десен и состояниями других частей тела, например, сердечными заболеваниями.

Основная цель лечения — очистить карманы вокруг зубов от бактерий и предотвратить дальнейшее разрушение костей и тканей.

Хорошая гигиена полости рта

Поделиться на Pinterest Регулярная чистка мягкой щеткой и зубной пастой с фтором может помочь предотвратить заболевание десен.

Во избежание инфекции следует ежедневно соблюдать правила гигиены полости рта, даже если зубы и десны здоровы.

Правильный уход за зубами включает чистку зубов не реже двух раз в день и чистку зубной нитью один раз в день. Если между зубами достаточно места, рекомендуется межзубная щетка.

Мягкие отборы можно использовать, когда расстояние между зубьями меньше. Пациенты с артритом и другие люди с проблемами подвижности могут обнаружить, что для тщательной чистки лучше использовать электрическую зубную щетку.

Пародонтит — хроническое или длительное воспалительное заболевание. Если не поддерживать хорошую гигиену полости рта, это повторится.

Ряд средств для гигиены полости рта доступен для покупки в Интернете:

Удаление зубного камня и очистка

Удаление зубного налета и зубного камня важно для восстановления здоровья пародонта.

Медицинский работник выполнит удаление зубного камня и рану, чтобы очистить область ниже линии десен. Это можно сделать с помощью ручных инструментов или ультразвукового устройства, которое разрушает зубной налет и камень.Строгание корней проводится для сглаживания неровностей на корнях зубов. Бактерии могут скапливаться на шероховатых участках, увеличивая риск заболевания десен.

В зависимости от количества налета и камня это может занять одно или два посещения.

Чистка обычно рекомендуется два раза в год, а возможно и чаще, в зависимости от того, сколько налетов накапливается.

Лекарства

Доступен ряд лекарственных средств для полоскания рта и других методов лечения.

Антимикробное средство для полоскания рта, отпускаемое по рецепту, например хлоргексидин : используется для борьбы с бактериями при лечении заболеваний десен и после операций.Пациенты используют это средство, как обычное средство для полоскания рта.

Антисептический чип : Это небольшой кусочек желатина, заполненный хлоргексидином. Он контролирует бактерии и уменьшает размер пародонтального кармана. Помещается в карманы после строгания корня. Со временем лекарство медленно закрывается.

Гель с антибиотиком : Этот гель содержит доксициклин, антибиотик. Это помогает бороться с бактериями и сокращать пародонтальные карманы. Его кладут в карманы после удаления зубного камня и корневого строгания.Это лекарство с медленным высвобождением.

Микросферы антибиотика : Очень маленькие частицы, содержащие миноциклин, антибиотик, помещаются в карманы после удаления зубного камня и строгания корня. Это лекарство с медленным высвобождением также используется для борьбы с бактериями и уменьшения размера пародонтального кармана.

Подавитель ферментов : сдерживает деструктивные ферменты с помощью низких доз доксициклина. Некоторые ферменты могут разрушать ткань десен, но это лекарство может задерживать ферментативную реакцию организма.Его принимают внутрь в виде таблеток, применяют для удаления зубного камня и выравнивания корней.

Пероральные антибиотики : Доступны в форме капсул или таблеток, они принимаются перорально. Они используются кратковременно для лечения острой или местно-персистирующей инфекции пародонта.

Пародонтит на поздней стадии

Если хорошая гигиена полости рта и безоперационное лечение неэффективны, может потребоваться хирургическое вмешательство.

Варианты включают:

Лоскутная хирургия : Медицинский работник выполняет лоскутную операцию, чтобы удалить камень из глубоких карманов или уменьшить карман, чтобы было легче поддерживать его в чистоте.Десна приподнимается, и деготь удаляется. Затем десны зашивают, чтобы они плотно прилегали к зубу. После операции десны заживают и плотно прилегают к зубу. В некоторых случаях зубы могут казаться длиннее, чем раньше.

Костные и тканевые трансплантаты : Эта процедура помогает восстановить разрушенную ткань кости или десны. Новая натуральная или синтетическая кость помещается там, где кость была потеряна, что способствует росту кости.

Управляемая регенерация ткани (GTR) — это хирургическая процедура, при которой используются барьерные мембраны для прямого роста новой костной ткани и ткани десен на участках, где одна или обе из них отсутствуют.Его цель — регенерировать ткани и исправить дефекты, возникшие в результате пародонтита.

В этой процедуре между тканью десны и костью вставляется небольшой кусок сетчатого материала. Это предотвращает прорастание десны в костное пространство, давая костной и соединительной ткани возможность вырасти заново. Дантист может также использовать специальные белки или факторы роста, которые помогают организму естественным образом отрастать кости.

Стоматолог может предложить трансплантат мягких тканей. Это включает взятие ткани из другой части рта или использование синтетического материала для покрытия открытых корней зубов.

Успех зависит от того, насколько далеко продвинулось заболевание, насколько хорошо пациент соблюдает программу гигиены полости рта, а также от других факторов, таких как статус курения.

Последствия пародонтита можно остановить с помощью регулярных осмотров и лечения, а также постоянной гигиены полости рта. Это также часть лечения при возникновении инфекции.

Важно:

  • Чистите зубы подходящей зубной щеткой и зубной пастой не реже двух раз в день, тщательно очищая жевательные поверхности и боковые стороны зубов.
  • Используйте зубную нить или щетку для межзубных промежутков каждый день для чистки между зубами в местах, недоступных для щетки. Зубная нить может очистить небольшие щели, но зубная щетка полезна для больших пространств.
  • Будьте особенно осторожны при чистке вокруг неровных поверхностей, например, плотно прилегающих зубов, кривых зубов, коронок, зубных протезов, пломб и т. Д.
  • После чистки используйте антибактериальный ополаскиватель для рта, чтобы предотвратить рост бактерий и уменьшить любую воспалительную реакцию во рту.

По данным Американской стоматологической ассоциации (ADA), лучше всего:

  • чистить зубы в течение 2 минут два раза в день ручной или электрической зубной щеткой с мягкой щетиной
  • использовать зубную пасту с фтором
  • хорошо промойте щетку после использования и храните в вертикальном положении
  • Заменяйте зубную щетку каждые 3–4 месяца, более того, если щетина спутанная или изношенная
  • выбирайте щетку с печатью одобрения ADA

Щетки нельзя использовать совместно, так как бактерии могут передаваться таким образом от человека к человеку.

Признаки и симптомы пародонтита включают:

Поделиться на Pinterest По мере того, как десны опускаются, зубы выглядят длиннее. Также могут появиться промежутки между зубами.
  • воспаленные или опухшие десны и периодический отек десен
  • ярко-красные, иногда пурпурные десны
  • боль при прикосновении к деснам
  • опускание десен, из-за которых зубы выглядят длиннее
  • появляются дополнительные промежутки между зубами
  • гной между зубами и деснами
  • кровотечение при чистке зубов или чистке зубной нитью
  • металлический привкус во рту
  • неприятный запах изо рта или неприятный запах изо рта
  • расшатывание зубов

Человек может сказать, что его «прикус» ощущается иначе, потому что зубы не остаются подходят, как и раньше.

Гингивит возникает раньше, чем пародонтит. Обычно это относится к воспалению десен, а пародонтит — к заболеванию десен и разрушению ткани, кости или того и другого.

Гингивит : Бактериальный налет накапливается на поверхности зуба, вызывая покраснение и воспаление десен. Во время чистки зубы могут кровоточить. Десны раздражены и беспокоят, но зубы не шатаются. Нет необратимого повреждения костей или окружающих тканей.

Гингивит без лечения может прогрессировать в пародонтит.

Пародонтит : десна и кость отделяются от зубов, образуя большие карманы. Мусор собирается в промежутках между деснами и зубами и заражает эту область.

Иммунная система атакует бактерии, когда зубной налет распространяется ниже линии десен в карманы. Кость и соединительная ткань, удерживающие зуб, начинают разрушаться из-за токсинов, вырабатываемых бактериями. Зубы расшатываются и могут выпасть. Изменения могут быть необратимыми.

Зубной налет — это бледно-желтая биоформа, которая накапливается на зубах в результате естественного процесса.Его образуют бактерии, которые пытаются прикрепиться к гладкой поверхности зуба. Чистка зубов избавляет от налета, но примерно через день он снова образуется.

Если его не удалить, он затвердеет, образуя зубной камень, также известный как зубной камень. Зубной камень удалить сложнее, чем налет, и это невозможно сделать в домашних условиях. Требуется профессиональное лечение.

Зубной налет может постепенно повредить зубы и окружающие ткани. Сначала может развиться гингивит. Это воспаление десен у основания зубов.

Если гингивит не проходит, между зубами и деснами могут образоваться карманы. Эти карманы заполняются бактериями.

Вместе с реакцией иммунной системы на инфекцию бактериальные токсины начинают разрушать кости и соединительную ткань, удерживающие зубы на месте. Со временем зубы начинают расшатываться, и они могут выпасть.

Ниже представлена ​​полностью интерактивная трехмерная модель заболевания пародонта.

Изучите модель с помощью коврика для мыши или сенсорного экрана, чтобы узнать больше о пародонтозе.

Заболевание десен с большей вероятностью станет тяжелым, если в нем много агрессивных бактерий и если иммунная система человека ослаблена.

Следующие факторы риска связаны с более высоким риском пародонтита:

Курение : У регулярно курильщиков больше вероятность развития проблем с деснами. Курение также снижает эффективность лечения. Девяносто процентов случаев, когда лечение не поддается лечению, приходится на курильщиков.

Гормональные изменения у женщин : Гормональные изменения происходят во время полового созревания, беременности и менопаузы.Эти изменения увеличивают риск развития заболеваний десен.

Диабет : Люди, живущие с диабетом, чаще страдают заболеванием десен, чем другие люди того же возраста.

СПИД : Болезнь десен чаще встречается у людей, больных СПИДом.

Рак : Рак и некоторые виды лечения рака могут увеличить вероятность заболевания десен.

Лекарства : Лекарства, такие как гипотензивные или сосудорасширяющие средства, расслабляющие и расширяющие кровеносные сосуды, иммунотерапевтические препараты и препараты, снижающие слюноотделение, могут увеличивать вероятность заболевания десен.

Генетические факторы : Некоторые люди более подвержены заболеванию десен из-за генетических факторов.

Обычно стоматолог может диагностировать пародонтит, глядя на признаки и симптомы и проводя физический осмотр.

Дантист, вероятно, вставит пародонтальный зонд рядом с зубом, под линией десен. Если зуб здоров, зонд не должен скользить далеко ниже линии десны. В случае пародонтита зонд проникает глубже под линию десен.Стоматолог измерит, насколько далеко он дойдет.

Рентген может помочь оценить состояние костей челюсти и зубов.

Наиболее частым осложнением является потеря зубов, но пародонтит может повлиять на общее состояние здоровья человека и другими способами.

Он был связан с более высоким риском ряда других заболеваний, включая респираторные проблемы, инсульт и ишемическую болезнь сердца, хотя как они связаны, остается неясным.

Одно исследование людей с хронической ишемической болезнью сердца, продолжающееся 3.Через 7 лет выяснилось, что на каждые пять потерянных зубов риск сердечно-сосудистой смерти на 17 процентов выше, риск смерти от всех причин на 16 процентов и риск инсульта на 14 процентов выше.

Ученые еще не уверены, почему это происходит. Может случиться так, что бактерии от пародонтита заражают коронарные артерии, что пародонтальные бактерии вызывают общий иммунный ответ, который влияет на сердечно-сосудистую систему, или может быть другая связь.

Остается неясным, приводит ли болезнь десен к болезни сердца или наоборот.Пока нет доказательств того, что лучший уход за полостью рта приведет к улучшению здоровья сердечно-сосудистой системы.

Во время беременности, если бактериальная инфекция вызывает умеренное или тяжелое заболевание пародонта, существует более высокий риск преждевременных родов. Пародонтит также связан с низкой массой тела при рождении и преэклампсией.

Согласно исследованию, опубликованному в Cancer Epidemiology, Biomarkers Prevention , у женщин в постменопаузе с заболеваниями пародонта больше шансов заболеть раком груди.Особенно страдают те, кто курил в анамнезе.

Пародонтит также может затруднить пациентам с диабетом контроль уровня сахара в крови.

Мы выбрали связанные элементы, основываясь на качестве продуктов, и перечислили плюсы и минусы каждого, чтобы помочь вам определить, какой из них лучше всего подойдет вам. Мы сотрудничаем с некоторыми компаниями, которые продают эти продукты, что означает, что Healthline UK и наши партнеры могут получать часть доходов, если вы совершите покупку, используя ссылку (ссылки) выше.

Заболевания пародонта | Заболевания полости рта | Отделение гигиены полости рта

Что такое пародонтоз?

Заболевания пародонта в основном возникают в результате инфекций и воспалений десен и костей, которые окружают и поддерживают зубы. На ранней стадии, называемой гингивитом, десны могут опухать и краснеть, а также кровоточить. В более серьезной форме, называемой периодонтитом, десна может отделяться от зуба, может быть потеряна кость, а зубы могут расшататься или даже выпасть.Заболевания пародонта чаще всего встречаются у взрослых. Заболевания пародонта и кариес — две самые большие угрозы здоровью зубов.

В недавнем отчете CDC 1 приводятся следующие данные о распространенности пародонтита в США:

  • 47,2% взрослых в возрасте 30 лет и старше страдают той или иной формой пародонтоза.
  • Заболеваемость пародонтом увеличивается с возрастом, 70,1% взрослых в возрасте 65 лет и старше страдают пародонтозом.

Это состояние чаще встречается у мужчин, чем у женщин (56.4% против 38,4%), люди, живущие ниже федерального уровня бедности (65,4%), лица с образованием ниже среднего (66,9%) и курильщики (64,2%)

Причины

Бактерии во рту поражают ткани, окружающие зуб, вызывая воспаление вокруг зуба, ведущее к пародонтозу. Когда бактерии остаются на зубах достаточно долго, они образуют пленку, называемую зубным налетом, которая со временем затвердевает до зубного камня, также называемого зубным камнем. Зубной камень может распространяться ниже линии десен, что затрудняет чистку зубов.Тогда только стоматолог сможет удалить зубной камень и остановить процесс пародонтоза.

Предупреждающие знаки

Следующие признаки являются тревожными признаками пародонтоза:

  • Неприятный запах изо рта или неприятный вкус, который не исчезнет
  • Красные или опухшие десны
  • Нежность или кровоточивость десен
  • Болезненное жевание
  • Шатающиеся зубы
  • Чувствительные зубы
  • Десны, которые отделились от зубов
  • Любые изменения в соединении зубов при прикусывании
  • Любое изменение посадки частичных протезов

Факторы риска

Определенные факторы повышают риск заболеваний пародонта:

  • Курение
  • Диабет
  • Плохая гигиена полости рта
  • Напряжение
  • Наследственность
  • Кривые зубы
  • Основные иммунодефицитные состояния — e.г., СПИД
  • Дефектные пломбы
  • Прием лекарств, вызывающих сухость во рту
  • Мосты, которые больше не подходят
  • Женские гормональные изменения, например, при беременности или применении оральных контрацептивов

Профилактика и лечение

Гингивит можно контролировать и лечить с помощью хорошей гигиены полости рта и регулярной профессиональной чистки. Более тяжелые формы заболеваний пародонта также могут быть успешно вылечены, но могут потребовать более обширного лечения.Такое лечение может включать в себя глубокую очистку поверхностей корней зуба под деснами, прием лекарств, прописанных внутрь или помещаемых непосредственно под десны, а иногда и корректирующую операцию.

Чтобы помочь предотвратить или контролировать заболевания пародонта, важно:

  1. Чистите щеткой и пользуйтесь зубной нитью каждый день для удаления бактерий, вызывающих заболевания десен.
  2. Посещайте стоматолога не реже одного раза в год для осмотра или чаще, если у вас есть какие-либо из предупреждающих знаков или факторов риска, упомянутых выше.

Если вы не можете позволить себе стоматологическую помощь, вы можете получить помощь через следующие источники:

Что CDC делает в отношении заболеваний пародонта?

CDC в настоящее время работает с ключевыми партнерскими организациями, такими как Американская академия пародонтологии и Американская стоматологическая ассоциация, над улучшением и поддержанием эпиднадзора за заболеваниями пародонта среди взрослого населения США. Усилия CDC включают (1) разработку мер для использования в надзоре за пародонтозом на уровне штата и на местном уровне, (2) повышение достоверности оценок распространенности, полученных из NHANES (Национальное обследование здоровья и питания), за счет повышения точности. протоколов клинических обследований, использованных в этом национальном обзоре, и (3) разработка простых мер для скрининга заболеваний пародонта в клинических условиях.

Чтобы получить дополнительную информацию о деятельности CDC, щелкните по перечисленным ссылкам:

Eke PI, Thornton-Evans G, Dye BA, Genco R. Достижения в надзоре за пародонтитом: проект по надзору за заболеваниями пародонта Центрами по контролю и профилактике заболеваний. J Periodontol 11 февраля 2012: 1–9. Просмотреть полную иконку textexternal.

Eke PI, Page PC, Wei L, Thornton-Evans G, Genco RJ. Обновление определений случаев для популяционного эпиднадзора за пародонтитом. J Periodontol 16 марта 2012: 1–9. Просмотреть полную иконку textexternal.

Eke PI, Thornton-Evans G, Wei L, Borgnakke WS, краситель BA. Точность протоколов пародонтологического обследования NHANES. J Dent Res 2010; 89 (11): 1208–1213. Просмотр абстрактного внешнего значка.

Подкасты о пародонтальных заболеваниях и диабете

Слушайте сводку: подкаст о заболеваниях пародонта и диабете. Предоставляет ценную информацию о влиянии заболеваний пародонта и их связи с диабетом (длина 1:36).Посмотреть стенограмму.

Слушайте подкаст о заболеваниях пародонта и диабете. Информативное интервью с двумя стоматологами о заболеваниях пародонта, осложнениях диабета и влиянии плохого состояния полости рта на контроль уровня глюкозы в крови (длина 5:33). Посмотреть стенограмму.

Дополнительные ресурсы

Заболевания пародонта (десен): причины, симптомы и лечение. [PDF – 1.26 M] внешний значок. Брошюра для потребителей Национального института стоматологических и черепно-лицевых исследований. Bethesda, MD.Переиздано в январе 2006 г.

Американская академия пародонтологии внешний значок

Журнальные статьи о заболеваниях пародонта

Номер ссылки

1 Eke PI, Dye B, Wei L, Thornton-Evans G, Genco R. Распространенность пародонтита у взрослых в США: 2009 и 2010 годы. J Dent Res . Опубликовано в Интернете 30 августа 2012 г .: 1–7. Просмотреть полную иконку textexternal.

Начало страницы

Что такое пародонтит? — Европейская федерация пародонтологии

Диагностика пародонтита проходит в несколько этапов .

1. Клинический осмотр

Клинический осмотр в стоматологической практике — единственный способ правильно оценить состояние десен и опорных структур зубов.

При первичном осмотре стоматолог или гигиенист проведет базовое обследование пародонта, которое займет всего несколько минут. Это обследование быстро определяет, присутствует ли гингивит или пародонтит.

Дантист или стоматолог-гигиенист будет использовать специальный зонд (называемый пародонтальным зондом), и глубина проникновения по линии десен осторожно и точно измеряется в различных местах рта.Зонд измеряет расстояние между линией десен и дном «кармана». На здоровых участках глубина зондирования составляет 3 мм или меньше, но при наличии пародонтита глубина составляет 4 мм или более.

После этого краткого обследования дальнейшие исследования проводятся только при наличии признаков пародонтита, т. Е. Повреждения опорных структур зуба.

Кроме того, в так называемой пародонтальной карте точно записывается высота челюстной кости (уровень прикрепления). Карта пародонта незаменима для правильной диагностики пародонтита и планирования последующего лечения.

2. Рентгеновские снимки

Диагноз пародонтита можно подтвердить только проведением рентгена. Выбор рентгеновских снимков, необходимых для диагностики пародонтита, производится после клинического обследования.

В простейших случаях необходимы только два изображения (так называемые изображения «прикусного крыла»), но в более обширных случаях может потребоваться до 14 дополнительных рентгеновских снимков и / или панорамный рентгеновский снимок всей полости рта. На этих рентгеновских снимках видна окружающая зуб челюстная кость, что позволяет оценить степень потери костной массы.

На каждом рентгеновском снимке, сделанном в стоматологической клинике, зубы необходимо проверять на кариес, а также на пародонтит.

3. Микробиологические исследования

Микробиологические тесты проверяют состав зубного налета на наличие определенных вредных бактерий:

  • Prevotella intermedia
  • Porphyromonas gingivalis
  • Agregatibacter actinomycetemcomitans
  • Treponema denticola информация, которая позволит стоматологу или пародонтологу оказать надлежащую помощь и избежать ненужного лечения.

    4. Классификация болезни

    Существует международно признанная система классификации случаев гингивита и пародонтита.

    Случаи пародонтита классифицируются по четырем стадиям и трем степеням. Стадии описывают серьезность и степень заболевания, а степени — вероятную скорость прогрессирования.

    Классифицируя случаи пародонтита таким образом, стоматологи и пародонтологи могут предложить подходящую форму лечения для каждого отдельного пациента.

    Болезнь десен (гингивит и пародонтит): симптомы, причины, лечение

    Пародонтит, также обычно называемый болезнью десен или пародонтозом, начинается с роста бактерий во рту и может закончиться — если не лечить должным образом — потерей зубов из-за разрушение ткани, окружающей зубы.

    В чем разница между гингивитом и пародонтитом?

    Гингивит (воспаление десен) обычно предшествует пародонтиту (заболеванию десен). Однако важно знать, что не всякий гингивит переходит в пародонтит.

    На ранней стадии гингивита в зубном налете накапливаются бактерии, вызывающие воспаление десен и легкое кровотечение во время чистки зубов. Хотя десны могут раздражаться, зубы по-прежнему прочно вставлены в лунки. На этом этапе не произошло необратимого повреждения костей или других тканей.

    Если гингивит не лечить, он может перейти в пародонтит. У человека с пародонтитом внутренний слой десны и кости отделяются от зубов и образуют карманы.Эти небольшие промежутки между зубами и деснами собирают мусор и могут инфицироваться. Иммунная система организма борется с бактериями, поскольку налет распространяется и растет ниже линии десен.

    Токсины или яды, продуцируемые бактериями в зубном налете, а также «хорошими» ферментами, участвующими в борьбе с инфекциями, начинают разрушать кости и соединительную ткань, которые удерживают зубы на месте. По мере прогрессирования заболевания карманы углубляются и разрушаются ткани десен и кости. Когда это происходит, зубы больше не фиксируются на месте, они расшатываются, и происходит их потеря.Заболевания десен — основная причина потери зубов у взрослых.

    Что вызывает заболевание десен?

    Зубной налет — основная причина заболевания десен. Однако другие факторы могут способствовать заболеванию пародонта. К ним относятся:

    • Гормональные изменения , например, происходящие во время беременности, полового созревания, менопаузы и ежемесячных менструаций, делают десны более чувствительными, что облегчает развитие гингивита.
    • Болезни могут повлиять на состояние ваших десен.Сюда входят такие заболевания, как рак или ВИЧ, которые влияют на иммунную систему. Поскольку диабет влияет на способность организма использовать сахар в крови, пациенты с этим заболеванием подвергаются более высокому риску развития инфекций, в том числе заболеваний пародонта и кариеса.
    • Лекарства могут повлиять на здоровье полости рта, поскольку некоторые из них уменьшают отток слюны, что оказывает защитное действие на зубы и десны. Некоторые препараты, такие как противосудорожный препарат Дилантин и препарат от стенокардии Прокардия и Адалат, могут вызывать аномальный рост ткани десен.
    • Вредные привычки , такие как курение, затрудняют восстановление тканей десен.
    • Плохие привычки гигиены полости рта , такие как отказ от ежедневной чистки щеткой и зубной нитью, способствуют развитию гингивита.
    • Семейный анамнез стоматологических заболеваний может быть фактором, способствующим развитию гингивита.

    Каковы симптомы заболевания десен?

    Заболевание десен может прогрессировать безболезненно и проявлять несколько явных признаков даже на поздних стадиях заболевания.Хотя симптомы заболевания пародонта часто неуловимы, это состояние не обходится без предупреждающих знаков. Определенные симптомы могут указывать на ту или иную форму заболевания. Симптомы заболевания десен включают:

    • Десны, кровоточащие во время и после чистки зубов
    • Красные, опухшие или болезненные десны
    • Постоянный неприятный запах изо рта или неприятный привкус во рту
    • Опускание десен
    • Образование глубоких карманов между зубами и десны
    • Расшатанные или смещающиеся зубы
    • Изменения в посадке зубов при прикусывании или в посадке частичных протезов.

    Даже если вы не замечаете никаких симптомов, у вас может быть некоторая степень заболевания десен. У некоторых людей заболевание десен может поражать только определенные зубы, например коренные зубы. Только стоматолог или пародонтолог может распознать и определить прогрессирование заболевания десен.

    Как мой стоматолог диагностирует заболевание десен?

    Во время стоматологического осмотра стоматолог обычно проверяет следующее:

    • Кровоточивость, опухоль, плотность и глубина кармана десны (пространство между десной и зубом; чем больше и глубже карман, тем тяжелее заболевание)
    • Движение и чувствительность зубов и правильное положение зубов
    • Ваша челюстная кость, чтобы помочь обнаружить разрушение кости, окружающей ваши зубы

    Как лечится заболевание десен?

    Цели лечения заболеваний десен — способствовать повторному прикреплению здоровых десен к зубам; уменьшить отек, глубину карманов и риск заражения; и остановить прогрессирование болезни.Варианты лечения зависят от стадии заболевания, от того, как вы могли отреагировать на предыдущее лечение, и от вашего общего состояния здоровья. Варианты варьируются от нехирургических методов лечения, контролирующих рост бактерий, до хирургических вмешательств по восстановлению поддерживающих тканей. Полное описание различных вариантов лечения представлено в разделе «Лечение заболеваний десен».

    Как можно предотвратить заболевание десен?

    Гингивит можно обратить, а прогрессирование заболевания десен можно остановить почти во всех случаях, если практиковать надлежащий контроль образования зубного налета.Надлежащая борьба с зубным налетом состоит из профессиональной чистки не реже двух раз в год и ежедневной чистки щеткой и зубной нитью. Чистка удаляет зубной налет с доступных поверхностей зубов; зубная нить удаляет частицы пищи и налет между зубами и под линией десен. По данным Американской стоматологической ассоциации, антибактериальные полоскания рта могут уменьшить количество бактерий, вызывающих зубной налет и заболевания десен.

    Продолжение

    Другие изменения здоровья и образа жизни, которые снизят риск, тяжесть и скорость развития заболеваний десен, включают:

    • Бросьте курить. Употребление табака — значительный фактор риска развития пародонтита. У курильщиков в семь раз больше шансов получить заболевание десен, чем у некурящих, а курение может снизить шансы на успех некоторых методов лечения.
    • Снижение стресса . Стресс может мешать иммунной системе вашего организма бороться с инфекцией.
    • Соблюдайте сбалансированную диету. Правильное питание помогает вашей иммунной системе бороться с инфекцией. Употребление в пищу продуктов с антиоксидантными свойствами, например продуктов, содержащих витамин E (растительные масла, орехи, зеленые листовые овощи) и витамин C (цитрусовые, брокколи, картофель), может помочь вашему организму восстановить поврежденные ткани.
    • Избегайте сжимания и скрежета зубами. Эти действия могут вызвать чрезмерную силу на опорные ткани зубов и могут увеличить скорость разрушения этих тканей.

    Несмотря на соблюдение правил гигиены полости рта и другой выбор здорового образа жизни, Американская академия пародонтологии утверждает, что до 30% американцев могут быть генетически предрасположены к заболеваниям десен. А у тех, кто имеет генетическую предрасположенность, вероятность развития какой-либо формы заболевания десен может быть в шесть раз выше.Если у кого-то в вашей семье есть заболевание десен, это может означать, что вы также подвергаетесь большему риску. Если вы более подвержены заболеванию десен, ваш стоматолог или пародонтолог может порекомендовать более частые осмотры, чистки и лечение, чтобы лучше контролировать это состояние.

    Связано ли заболевание десен с другими проблемами со здоровьем?

    По данным CDC, исследователи обнаружили потенциальную связь между заболеванием десен и другими серьезными заболеваниями. У людей со здоровой иммунной системой бактерии во рту, попадающие в кровоток, обычно безвредны.Но при определенных обстоятельствах эти микроорганизмы связаны с проблемами со здоровьем, такими как инсульт и болезни сердца. Диабет — это не только фактор риска заболевания десен, но и заболевание десен может усугубить диабет.


    Симптомы, причины, лечение и профилактика

    Обзор

    Что такое пародонтит?

    Пародонтит означает «воспаление вокруг зубов.«Как тяжелая форма пародонтоза (заболевания десен), это вредит розовой ткани, удерживающей зубы на месте.

    Возможные проблемы не ограничиваются воспалением десен. Если вы не лечитесь, пародонтит может разрушить кости во рту и привести к потере зубов. К счастью, вы можете принять меры, чтобы предотвратить это серьезное заболевание.

    Что происходит при пародонтите?

    Пародонтит вызывает сильное воспаление десен. Они могут покраснеть, опухнуть и кровоточить.Воспаление настолько сильное, что между деснами и зубами образуются воздушные карманы.

    Бактерии проникают в эти карманы и размножаются, вызывая инфекцию ниже линии десен. Затем ваша иммунная система начинает бороться с инфекцией. В конечном итоге он разрушает ткани и кости, удерживающие зубы на месте. Такая реакция может привести к потере зубов.

    Насколько распространен пародонтит?

    Пародонтит поражает более 47% взрослых в возрасте старше 30 лет в США. Это число возрастает примерно до 70% среди взрослых в возрасте 65 лет и старше.

    Кто подвержен риску пародонтита?

    Пародонтит довольно редко встречается у людей в возрасте до 30 лет. Тем не менее, он может поразить любого, кто не соблюдает гигиену полости рта — тех, кто не чистит зубы и не пользуется зубной нитью регулярно.

    Однако вероятность возникновения пародонтита возрастает с возрастом. Это потому, что годы плохой гигиены полости рта берут свое. Прежде чем вы заболеете пародонтитом, у вас разовьется гингивит, менее тяжелая форма заболевания десен. Если не лечить гингивит, может случиться пародонтит.

    Мужчины также чаще болеют пародонтитом. Одна из возможных причин заключается в том, что мужчины реже получают регулярную стоматологическую помощь. У них также, как правило, ухудшается состояние зубов.

    Другие факторы, которые могут увеличить риск пародонтита, включают:

    • Курение (наиболее важный фактор), поскольку оно ослабляет способность организма бороться с инфекциями.
    • Диабет, поскольку люди с диабетом подвергаются более высокому риску развития инфекций.
    • Лекарства, снижающие выработку слюны, защищающие десны.Эти лекарства включают антигистаминные препараты, антидепрессанты и препараты от гипертонии (высокого кровяного давления).
    • Генетика — у вас могут быть гены, которые подвергают вас повышенному риску.
    • Гормональные изменения у женщин, например, беременность или прием противозачаточных таблеток.
    • Заболевания, ограничивающие реакцию иммунной системы, например рак или СПИД. Эти состояния могут привести к наиболее тяжелой форме некротического пародонтита.

    Симптомы и причины

    Что вызывает пародонтит?

    Скопление бактерий во рту в конечном итоге может вызвать пародонтит.

    Во всех ротовой полости есть бактерии — это здорово и нормально. Но некоторые виды бактерий смешиваются со слизью (жидкость, которую мы производим) и другими веществами. Эта комбинация образует на зубах пленку, называемую зубным налетом. Когда вы чистите зубы щеткой и зубной нитью, вы избавляетесь от налета. Но если не делать это регулярно, налет затвердевает и образует зубной камень. От зубного камня чисткой зубов не избавиться — нужна профессиональная чистка зубов.

    Накопление зубного налета и зубного камня приводит к гингивиту, воспалению десен.Ваши десны начинают опухать и кровоточить. Вы можете вылечить гингивит с помощью хорошего ухода за зубами, включая чистку зубов щеткой, зубной нитью и профессиональную чистку. Но невылеченный гингивит приводит к пародонтиту.

    Каковы симптомы пародонтита?

    Симптомы пародонтита включают:

    Десны:

    • Прокачка.
    • Красный, опухший и нежный.
    • Отступление (ткань отодвигается, поэтому зубы видны больше).

    Зуб, что:

    • Освободись.
    • Почувствуйте чувствительность.
    • Окружиться гноем.
    • Похоже, они длиннее (из-за опущенных десен).

    Другие симптомы включают:

    • Неприятный запах изо рта.
    • Изменение прикуса (соединение нижних и верхних зубов).
    • Болезненное жевание.

    Диагностика и тесты

    Как диагностируется пародонтит?

    Ваш стоматолог будет:

    • Спросите вас о ваших симптомах и истории болезни.
    • Осмотрите десны на предмет признаков воспаления.
    • Воспользуйтесь специальной линейкой, чтобы проверить, есть ли у вас карманы вокруг зубов. Этот тест не повредит.
    • При необходимости сделайте рентгеновский снимок для проверки потери костной массы.
    • Возможно, вас направят к пародонтологу, специалисту по заболеваниям десен.

    Ведение и лечение

    Как лечится пародонтит?

    Ваш план лечения заболевания десен зависит от степени тяжести состояния.Процедуры варьируются от глубокой очистки до хирургического вмешательства. Независимо от того, какой вид лечения вы принимаете, важно поддерживать хорошую гигиену полости рта после лечения. Это сохранит здоровье вашего рта.

    Как глубокая чистка помогает при пародонтите?

    Во время глубокой чистки ваш врач удаляет налет. Провайдеры используют методы, называемые масштабированием и строганием корня, которые они могут делать с помощью лазера:

    • Удаление зубного камня соскабливает зубной камень сверху и снизу от линии десен.
    • Строгание корней избавляет от шероховатостей на корнях зубов. Он помогает удалить бактерии, вызывающие пародонтит.

    Потребуются ли мне лекарства от пародонтита?

    Ваш врач может прописать противомикробный ополаскиватель для рта или гель с антибиотиком. Эти процедуры могут уменьшить количество бактерий во рту.

    Понадобится ли мне операция на пародонтите?

    Если у вас тяжелый периодонтит, ваш врач может порекомендовать:

    • Лоскутная хирургия: Ваш пародонтолог приподнимает десны и удаляет отложения зубного камня в карманах вокруг зубов.Затем десны плотно сшивают (сшивают) вокруг зубов.
    • Пересадка костей и тканей: В этой процедуре используется натуральная или синтетическая (искусственная) кость. Ваш пародонтолог прививает (соединяет) его с любыми участками утраченной кости, чтобы способствовать росту. Ваш врач также может использовать процедуру, чтобы помочь ткани десен регенерировать (отрастить).

    Профилактика

    Можно ли предотвратить пародонтит?

    Пародонтит можно предотвратить.Принять меры по профилактике заболеваний десен:

    • Чистите зубы два раза в день.
    • Регулярно чистите зубной нитью.
    • Регулярно проходите стоматологические осмотры и чистку.
    • Бросить курить.

    Перспективы / Прогноз

    Каковы перспективы у людей с пародонтитом?

    Пародонтит — серьезное заболевание.Это может привести к необратимой потере зубов. Если у вас есть какие-либо симптомы заболевания десен, такие как чувствительность десен или кровоточивость десен, обратитесь к стоматологу. Чем раньше вы получите лечение, тем больше вероятность того, что периодонтит не обострится.

    После того, как вы прошли курс лечения, позаботьтесь о своих зубах и деснах, чтобы предотвратить повторное заболевание десен.

    Жить с

    Как я могу позаботиться о себе?

    Ухаживайте за деснами и зубами, чтобы они оставались здоровыми:

    • Чистите щеткой дважды в день зубной пастой с фтором.Фтор помогает бороться с кариесами и укрепляет зубы.
    • Регулярно пользуйтесь зубной нитью, чтобы удалять зубной налет и остатки пищи между зубами.
    • Регулярно проходите стоматологические осмотры и чистку.
    • Бросить курить.

    О чем я должен спросить своего поставщика медицинских услуг?

    Если у вас пародонтит, обратитесь к своему врачу:

    • Какое лечение мне больше всего подходит?
    • Как я могу предотвратить повторение болезни десен?
    • Какую зубную пасту и нить вы рекомендуете?
    • Как лучше всего чистить зубы зубной нитью?
    • Как часто мне следует проходить стоматологические осмотры и профессиональную чистку?

    Записка из клиники Кливленда

    Пародонтит — тяжелая форма заболевания десен.Симптомы включают опухшие и кровоточащие десны. Если не лечить пародонтит, он может привести к потере зубов. Поговорите со своим врачом, если у вас есть боль или нежность во рту. К счастью, вы можете предотвратить пародонтит, соблюдая правила гигиены полости рта. Регулярно чистите зубы щеткой и зубной нитью, а также посещайте стоматолога для осмотра и чистки. Вы можете избавиться от зубного налета до того, как он накопится и вызовет проблемы. Таким образом вы сможете сохранить здоровье десен и зубов на долгое время.

    Что такое пародонтит? Лечение, признаки и симптомы

    Рот — это ворота в тело, и он также может показывать первые признаки серьезных проблем со здоровьем, развивающихся в других областях.Вот почему важно посещать стоматолога для полугодового осмотра. Одно из условий, которое следует соблюдать, — это заболевание пародонта. Часто группируются вместе с гингивит — это форма заболевания десен, которая может поражать другие области рта, включая зубы и язык. По этой причине важно изучить этот вопрос, в том числе о том, как его предотвратить и как лечить.

    Пародонтит: более тяжелая форма заболевания десен

    Хотя пародонтит относится к группе заболеваний десен, он представляет собой более серьезный случай.Гингивит начинается с воспаления десен. Если гингивит проходит без лечения, он перерастает в пародонтит или заболевание десен. В конце концов, внутренние слои десны начинают отделяться от зубов. Это формирует карманы по обе стороны от зубов. В этих промежутках скапливается мусор, который не всегда удаляется при чистке зубов, вызывая инфекцию десен и их усадку. Как линия десен сжимается, карманы увеличиваются, и вы рискуете выпадать зубы и страдать от других серьезных заболеваний. устные условия.

    Причины пародонтита

    Главный виновник пародонтита — бляшка. Когда зубной налет накапливается вокруг зубов, он начинает инфицировать десны, что приводит к гингивиту и, в конечном итоге, к заболеванию десен. Однако есть и второстепенные причины. У женщин гормональные изменения, вызванные беременностью, менопаузой или месячными менструациями, могут привести к развитию заболеваний пародонта. Определенные формы заболеваний, от диабета до ВИЧ, могут влиять на иммунную систему, приводя к потере эластичности десен.

    Некоторые пероральные формы лекарств имеют побочный эффект, приводящий к уменьшению слюноотделения. Слюна используется для защиты десен и зубов. Без достаточного количества слюны может развиться ненормальный рост ткани десен или это может помешать попаданию остатков пищи в горло, каждый из которых может вызвать заболевание. Если вы чистите зубы и пользуетесь зубной нитью каждый день, но при этом у вас все еще наблюдаются первые признаки заболевания десен, вам следует обратиться к своему лечащему врачу, поскольку у вас могут возникнуть другие проблемы со здоровьем.

    Самый продвинутый для удаления налета

    662

    Симптомы пародонтита

    Кровоточат ли десны после чистки зубов? Скорее всего, это не потому, что вы слишком сильно чистите зубы. Это связано с ранними стадиями гингивита. Теперь, если вы снова начали пользоваться зубной нитью, вы, вероятно, увидите немного крови из-за раздражения, которое она вызывает в деснах изначально. Однако это должно длиться недолго, и даже в этом случае ваши десны не должны кровоточить только после чистки.

    Другие симптомы включают опухшие десны, постоянство неприятный запах изо рта (или неприятный привкус во рту), смещение зубов и образование карманов между зубами и деснами. Вдобавок к этому, возможно, у вас действительно заболевание десен, но вы просто не можете видеть условия, в зависимости от области десен, страдающей пародонтитом. Посещение стоматолога каждые шесть месяцев позволит вам оставаться в курсе этого потенциального состояния.

    Лечение и профилактика пародонтита

    Предотвратить заболевания пародонта и развитие гингивита довольно просто.Проще говоря, профилактика — лучшее лечение пародонтоза. Чтобы выявить проблемы с зубами до того, как они станут серьезными, полезно выработать привычку ежедневно проверять свой полость рта в рамках общей процедуры ухода за зубами. Обратите внимание на изменения цвета или внешнего вида зубов, десен, языка и тканей десен. Соблюдая надлежащие меры по борьбе с зубным налетом, можно легко предотвратить периодонтит. Для начала вы должны чистите зубы два раза в день и пользуйтесь зубной нитью не реже одного раза в день.Использование антибактериального ополаскивателя после чистки зубов поможет очистить труднодоступный зубной налет, а если у вас образовались карманы вокруг десен, он удалит бактерии и мусор, застрявшие в карманах, позволяя деснам снова сжаться. Кроме того, рекомендуется каждые полгода посещать стоматолога для чистки зубов.

    Итак, что произойдет, если вы заболели и вам нужна помощь в лечении пародонтита? Что ж, ваш стоматолог подскажет вам несколько вариантов зубной пасты, разработанной специально для здоровья десен.An Электрическая зубная щетка Oral-B также помогает избавиться от зубного налета. Пока ситуация не достигла критического уровня, это действительно все, что вам нужно сделать (при соблюдении надлежащих шагов по борьбе с зубным налетом). Однако, если карманы большие и сами по себе не вернутся в нормальное состояние, требуется хирургическая операция на полости рта, чтобы снова подтянуть ткань десны. Лечение тяжелых заболеваний пародонта также может включать в себя процедуру глубокой очистки, называемую масштабированием и выравниванием корней, при которой стоматолог-гигиенист или стоматолог удаляет зубной камень как сверху, так и снизу линии десен и сглаживает неровности на корнях зубов, где, как правило, собираются бактерии, вызывающие налет.Посещая регулярные визиты к стоматологу, вы можете избежать такого экстремального лечения.

    06

  • 25946 | 06
  • 25205 | 037000469568

    .
1Май

Из за чего появляются папилломы на теле: нужно ли думать о раке?

Причины появления и опасность папиллом, как вылечить папилломы на теле

Папилломы: причины появления, опасность и способы лечения

Папиллома образуется при разрастании верхнего слоя кожи – эпидермиса. Она выглядит как вырост кожи размером от 1 до 5-7 миллиметров, реже до 2 сантиметров. Форма варьирует от точечного или немного свисающего выроста кожи до горошины.

Цвет папилломы чаще светло-бежевый, в тон кожи. Но известны и белая, и тёмно-коричневая папилломы. Локализуются папилломы на коже лица, шеи, живота и спины, в подмышечных впадинах, на слизистой оболочке полости рта, гортани, трахеи.

Разрастание папиллом на ограниченном участке кожи называют папилломатоз, он выглядит как белые бляшки в форме цветной капусты, располагается преимущественно на слизистой оболочке полости рта у пожилых людей.

Почему появляются папилломы

За появление папиллом «отвечает» вирус папилломы человека, или сокращённо ВПЧ. Известны разные штаммы вируса – онкогенные и неонкогенные. Онкогенные штаммы ещё называют штаммами низкого или высокого канцерогенного риска. При заражении онкогенным штаммом вируса возрастает опасность перерождения папилломы в злокачественное новообразование, опухоль.

Заражение вирусом папилломы человека происходит при бытовом или половом контакте с носителями вируса. Заболевают не все контактирующие. После полового контакта вероятность заражения составляет около 70% процентов, при бытовом – меньше.

Для женщин заражение штаммом ВПЧ высоко онкогенного риска опасно развитием рака шейки матки. Если данный штамм вируса обнаружен, рекомендуют регулярно посещать гинеколога для контрольных осмотров. Если заражения нет, можно сделать прививку от рака шейки матки. Вакцину вводят девочкам с 9 лет и взрослым женщинам трижды.

Папилломы усиленно растут при снижении иммунитета – после длительных болезней, на фоне постоянного переутомления и недосыпания, при приёме лекарств, снижающих защитные силы. Изменение гормонального фона при беременности и естественное снижение иммунитета у беременной женщины, часто приводит к усиленному росту папиллом в этот период.

Для папиллом характерен медленный темп роста, однако при беременности они не только стремительно увеличиваются в размерах, но и появляются новые элементы.

В чем опасность папиллом?

  • Папилломы причиняют психологический дискомфорт, это косметический дефект, который изменяет внешность в худшую сторону.
  • Длительно существующая на теле папиллома может перерождаться в злокачественную опухоль, если ВПЧ относится к онкогенному штамму.
  • Появление папиллом в местах трения одежды приводит к их надрыву и кровотечениям или воспалению окружающих тканей.
  • Разрастание папиллом в гортани проявляется осиплостью голоса, затруднением дыхания.

Как вылечить папиллому

Вылечить папиллому лекарствами невозможно. Если вырост образовался, его нужно удалять. При этом нельзя забывать, что ослабление иммунитета или продолжение жизни в ритме «на износ» может спровоцировать повторное разрастание папиллом. Поэтому после удаления папиллом следует уделить больше внимания своему здоровью – избегать переохлаждений и заражения вирусными инфекциями, полноценно питаться, отдыхать, высыпаться.

Папилломы, которые часто травмируются одеждой, кровоточат или воспаляются, нужно удалять обязательно!

Появление папилломы или её усиленный рост – это сигнал о необходимости обратиться к врачу для получения консультации и принятия решения о методе лечения.

Удаление папиллом на коже проводится хирургами в хирургическом стационаре следующими методами:

  • аппаратом Сургитрон (радионож, радиоволновое удаление),
  • скальпелем,
  • лазером.

Если на коже у пациента не папиллома, а невус, его удаляет врач-онколог.

Папилломы на женских половых органах называются кондиломы, их удаляют гинекологи.

Как лечить папилломавирус, симптомы, анализ, лечение | Почему появляется вирус папилломы, причины появления кондилом

Папилломавирус человека – причины появления

Вирус папилломы человека – хроническое заболевание, передающееся половым путём. Если на коже есть повреждения, заражение также может произойти контактно-бытовым способом через царапины и порезы.


Способность вируса передаваться от заражённого организма к здоровому составляет более 70%. Поэтому даже использование презерватива во время полового контакта не гарантирует абсолютную защиту.

Степень болезнетворности зависит от типа патогена и восприимчивости иммунной системы конкретного человека, а инкубационный период варьируется от нескольких недель до нескольких лет.

Причины возникновения папиллом или их рецидива бывают следующими:

  • гормональные сбои в организме;
  • истощение или переохлаждение;
  • тяжёлые хронические заболевания;
  • наличие вредных привычек;
  • беременность, аборт или постановка внутриматочной спирали.

Симптомы папилломавируса

Появление папиллом можно распознать по объёмным образованиям на коже в форме сосочка, шишки или бугорка. Расположение бывает хаотичным: на руках, пальцах, ступнях, шее, лице и др. Размеры варьируются от крошечных до больших, а цвет – от телесного до коричневого.

Другая разновидность образований – остроконечная кондилома вытянуто-конической формы, которая обычно локализуется на слизистых оболочках половых органов. При механическом раздражении может зудеть, болеть, кровоточить, а иногда иметь неприятный запах.

Опытный дерматовенеролог сразу может определить, что у пациента, кондилома или папиллома. Он проводит осмотр и собирает подробный анамнез. При необходимости назначает дополнительные обследования: ПЦР, биопсию, кольпоскопию и др.

Лечение папиллом

Некоторые интересуются методами удаления папиллом и кондилом ввиду их неэстетичности. Другие не обращают внимания, так как не испытывают ощутимого дискомфорта. В любом случае от новообразований нужно избавляться, поскольку со временем они могут стать злокачественными.

Есть несколько современных методов, которые позволяют быстро устранить проблему:

  • Криодеструкция. Удаление бородавок жидким азотом путём замораживания. Ткани охлаждаются до минимальной температуры, поэтому жизнедеятельность клеток и циркуляция крови прекращается;
  • Электрокоагуляция. Удаление бородавок воздействием электрического тока. Перед процедурой требуется минимальная анестезия, после чего врач приступает к работе. Оценить результат можно уже через 2-5 минут;
  • Радиоволновая хирургия (РВХ). Бесконтактный метод удаления бородавок с помощью радиоволн, лазером. Процедура проводится с использованием местной анестезии и является практически безболезненным.

Не рекомендуется заниматься самолечением. Иногда народные методы помогают, но некоторые могут серьёзно навредить здоровью и привести к неприятным последствиям: ожогам, травмам или злокачественному перерождению процесса.

Проконсультироваться с дерматовенерологом и записаться на прием вы можете, позвонив в нашу клинику или через форму на сайте.

УЗНАТЬ ЦЕНЫ

Безобидны ли папилломы или как избавиться от вируса папилломы человека

Папилломы — цилиндрические наросты кожи на тонких подвижных ножках, которые сигнализируют о наличии в организме ВПЧ — вируса папилломы человека.

Отследить их появление сложно, так как они могут долго не проявляться аналогично герпесу, а затем возникнуть словно ниоткуда. Чаще всего, сначала выскакивает одна небольшая папилломка-«мама», которая скоро приводит за собой кучу «деток».

Любимые зоны кожных наростов — сгибы локтей, подмышки, веки, подколенные ямки. Однако ими они не ограничиваются: папилломы могут успешно разрастись в любом месте.

Многие мужчины воспринимают это достаточно спокойно и не пытаются бороться с неприятными гостями. Больше озабочен папилломами прекрасный пол, ведь это косметический дефект. Давайте разберемся, так ли безобидны папилломы, и нужно ли с ними бороться.

Что такое вирус папилломы человека

ВПЧ — вирус, который вызывает доброкачественную опухоль в виде папилломы. Он относится к заболеваниям, передающимся половым путем (ЗППП) наряду с сифилисом, гонореей, трихомониазом и хламидиозом. Однако им можно заразиться и в быту — например, при тесном контакте с носителем вируса через прикосновения или при посещении общественных мест (проникает через царапины на коже). Существует еще один способ заражения — самозаражение при бритье или эпиляции.

Когда вирус уже «прижился» у вас в организме, вспышку папиллом провоцирует любой, даже самый незначительный, на первый взгляд, фактор – стресс, обострение заболеваний ЖКТ, недавно перенесенная простуда. Как правило, папилломовирус возникает именно на фоне слабого иммунитета.

Как проявляется ВПЧ

Существуют различные штаммы вируса папилломы. Например, остроконечные кондилломы — кожные сосочкообразные наросты на половых органах и промежности. В зависимости от интенсивности поражения эти образования могут выглядеть по-разному: и как единичные наросты, и как целое скопление, визуально похожее на кочан цветной капусты. Наросты вызывают множество неудобств: они зудят и даже кровоточат.

Бывает так, что в медицинские центры «СМ-Клиника» приходят пациентки, годами безуспешно лечившиеся от «обострений кандидоза» с помощью «всего одной таблетки». Немало удивления у них вызывает тот факт, что никакой молочницы у них нет, мазок оказывается «чистым», а зуд и раздражение вызывают кондиломы.

Папилломы и кондиломы аналогично герпесу периодически появляются и пропадают, поскольку являются лишь следствиями самого вируса. Обострение заболевания происходит в период снижения защитных сил.

Папилломы в горле

Вирус папилломы человека проявляется не только на веках и других видимых частях тела. Зачастую папилломатоз возникает в респираторном тракте: ткань носоглотки может разрастаться до самых легких. Эти доброкачественные образования захватывают гортань, принося человеку массу неприятных ощущений.

В отличие от обычных поликлиник в медицинских центрах «СМ-Клиника» не только точно диагностируют данный вид ВПЧ, но и производят быстрое и безболезненное удаление наростов. Участковые терапевты и ЛОР-врачи не всегда распознают папилломотоз гортани, поэтому назначают лишь неэффективные полоскания.

Кто может заразиться вирусом

Высокий риск заражения имеют любители табака и алкогольных напитков, а также люди, ведущие беспорядочную интимную жизнь. В зоне риска и женщины, долгое время использующие противозачаточные таблетки. При этом носителем ВПЧ может быть кто угодно — ребенок, молодой человек, старик.

ВПЧ и планирование беременности

Вирус папилломы у женщин может вызвать серьезные последствия. Если мать является его носителем, то малыш, проходящий через родовые пути, заразится им почти в 100% случаев. ВПЧ попадет младенцу в ротовую полость и глаза, а затем распространяется по организму. Вот почему так важно перед зачатием пройти обследование и исключить любые виды заболеваний, относящихся к ЗППП. Определение ВПЧ — важный этап подготовки к беременности.

При выявлении во время беременности вируса, ранее находившегося в скрытой форме, не стоит отчаиваться: обратитесь к квалифицированным врачам «СМ-Клиника». Они проконсультируют вас и расскажут, что можно предпринять без вреда здоровью матери и ребенка.


Диагностика вируса папилломы человека

Учеными выявлено свыше сотни типов ВПЧ. Не все они безобидны: некоторые подвиды могут стать причиной онкологии шейки матки!

Неонкогенные папилломавирусы — HPV 1, 2, 3, 5.

Онкогенные папилломавирусы низкого онкогенного риска — HPV 6, 11, 42, 43, 44, 54, 61, 70, 72, 81.

Онкогенные папилломавирусы среднего онкогенного риска — HPV 26, 53, 66.

Онкогенные папилломавирусы высокого онкогенного риска — HPV 16, 18, 31, 33, 35, 39, 45, 51, 52, 56, 58, 59 и 68.

Из-за бессимптомного течения заболевания многие носители вируса вовремя не обращаются к специалистам. Единственный способ защиты от ВПЧ — сделать прививку, лучше до начала половой жизни. Однако можно предотвратить развитие онкологии, даже если вы не прививались от вируса.

Чтобы избежать неприятностей, необходимо пару раз в год посещать гинеколога и проходить обследование. Так, предраковые изменения шейки матки выявляют посредством теста по Папаниколау (мазок на цитологию). ДНК вируса успешно определяют и по анализу крови по методу ПЦР.

Центры «СМ-Клиника» располагают собственными лабораториями с качественными реактивами – это гарантирует высокую точность результатов анализов на ВПЧ. Только после исследований крови и мазка можно определить типы вируса, присутствующие в вашем организме, и провести удаление папиллом.

Помните: мелкие образования на вашем теле свидетельствуют о неблагополучном состоянии здоровья. Возможно, стоит посетить врача и провериться на заболевания ЖКТБ или гинекологической сферы.

Кожные наросты не рекомендуется отрывать, чесать или перевязывать ниткой. Это не решит проблему, а лишь усугубит ее: вирус станет более агрессивным и начнет захватывать новые территории.

Чтобы убрать образования эффективно и безболезненно, обратитесь к специалистам «СМ-Клиника». Удаление папиллом в Рязани проводится без осложнений и следов на коже. В это же время лучше соблюдать определенные условия: правильно питаться, избегать стрессов, гулять и спать не менее 6-8 часов в сутки.

Если вы заметили на коже неприятные наросты, не затягивайте с диагностикой и лечением: запишитесь к опытному врачу по телефону +7 (4912) 77-67-51. Так вы сохраните здоровье и избежите негативных последствий.

Почему возникает папиллома и как её удалить

Кожа — крупнейший орган в теле.

Кожа взрослого человека легко покроет площадь в 2 м².

На ней расположились многие новообразования, от родинок до папиллом.

Папилломы — это образования, которые растут на внешнем слое кожи и выглядят как пальцевидные вытянутые бородавки. Размер — до 3 мм. Большинство из них доброкачественные. Но бывают и злокачественные папилломы, опасные для жизни.

Эти новообразования растут не только на открытой коже, но ещё встречаются на половых органах, в грудном протоке и слизистой оболочке, внутренней части века.

Почему возникает папиллома?

Причина появления — вирус папилломы человека или ВПЧ. Так называется обширное семейство вирусов, которое состоит более чем из 150 типов.

Все папиллома вирусы принято делить на типы высокого и низкого риска — так оценивается вероятность раковых заболеваний. Самые опасные типы — 16, 18, 31, 33, 35, 39, 45, 51, 52, 56, 58, 59, 68 и 69-й. Но даже они не гарантируют рак. Исследования показали, что вирус чаще вызывает образование папиллом, когда присутствуют и другие факторы риска.

Как убрать папиллому?

Избавляются от новообразований разными методами, от хирургического удаления до выжигания лазером. Иногда операция не нужна. Папилломы исчезают сами. Но вот опасные типы ВПЧ врачи рекомендуют удалять как можно скорее для защиты от рака.

Важно знать, как передаётся вирус.

Способы заражения ВПЧ

Вирус папилломы человека — широко распространён среди взрослого населения. Речь идёт о миллионах людей.

Лишь немногие из них точно знают, что больны ВПЧ, тогда как у остальных вирус никак не проявляет себя. Здоровая иммунная система подавляет его деятельность. Вирус ждёт своего часа. Как только иммунитет ослаблен — ВПЧ начинает активно размножаться. Коварный и опасный враг для любого организма.

Кто переносчик папилломавируса?

Каждый больной человек. Даже в подавленном состоянии вирус может передаваться разными способами. Чаще всего — половым путём.

Презервативы не гарантируют полной защиты от ВПЧ — они закрывают лишь часть кожи, и возможность для передачи вируса сохраняется. Многие заражаются сразу несколькими типами вируса от разных половых партнёров.

Вот как ещё передаётся папилломавирус:

  • Заражение ребёнка от матери во время родов
  • Переливание крови
  • Перенос ВПЧ с одного участка кожи на другой
  • Общее использование полотенец, зубных щёток и других предметов гигиены
  • Хирургические процедуры в нестерильной обстановке

Отметим, что заразиться можно и от носителей ВПЧ с чистой кожей. А уж если кожа и слизистые оболочки повреждены, то опасность проникновения вируса многократно возрастает.

Другие факторы риска:

  • Множество половых партнёров
  • Ослабленный иммунитет
  • Мочеполовые инфекции
  • Алкоголизм и курение
  • Беременность

Запомните, откуда берётся папилломавирус человека и почему он успешно внедряется в организм. Устраните хотя бы некоторые факторы риска, и вероятность заражения снизится.

Почему воспаляются папилломы

Появление новообразований на коже — само по себе повод для беспокойства. А вот когда они ещё и воспаляются, то даже самые беззаботные люди не оставят это без внимания.

Почему воспаляется папиллома?

Чаще всего — из-за повреждения. Например, человек слишком сильно расчесал её ногтями или порезал бритвенным станком. Или даже натёр одеждой. Вариантов множество.

Через раны на поверхности новообразований в них проникают бактерии. Вот почему папиллома темнеет, краснеет, опухает или кровоточит. Конечно, это произойдёт не мгновенно. Но без должного ухода за поврежденными образованиями они быстро воспаляться и начнут болеть.

Травмы — основная, но не единственная причина набухания и покраснения папиллом. Иногда симптомы вызывает:

  • Частая смена сексуальных партнёров
  • Гормональный дисбаланс
  • Долгое воздействие солнечных лучей
  • Сильный стресс

Чтобы не пропустить тревожные симптомы, регулярно проверяйте папилломы, особенно подмышками, на шее и в паху.

Когда удалять папиллому

Новообразования при ВПЧ не всегда доставляют проблемы — появляются только при ослаблении иммунитета, редко болят и редко воспаляются.

Нужно ли удалять папиллому?

Зависит от её состояния и типа вируса.

Точно стоит удалить папиллому, если она переродилась в злокачественное образование. На это указывает воспаление новообразования и характерные симптомы:

  • Покраснение и засыхание
  • Боль
  • Повышение температуры до 37,5 градусов
  • Кровотечение
  • Нагноение
  • Изменение формы и цвета

Сочетание нескольких признаков обычно сигнализирует о перерождении папилломы.

Удалите её поскорее.

Новообразования ВПЧ низкого онкогенного риска не опасны. Да, они могут выглядеть отталкивающе, но пока они целы, проблем со здоровьем не вызовут. Их тоже можно убрать. Например, если нужно удалить папилломы на лице.

Решение об операции должен принимать врач. Он осмотрит новообразования и определит метод лечения, который Вам подходит.

Иногда они пропадают сами. Поэтому бросаться в косметический салон для срочного удаления каждой папилломы не стоит.

Подытожим, главные причины для устранения новообразований:

  • Перерождение
  • Повреждение и воспаление
  • Косметические неудобства

Удаление папиллом бесполезно без борьбы с самим вирусом. Одновременно с атакой на новообразования укрепите иммунитет — так Вы гарантируете, что молодые новообразования не встанут горой взамен погибших.

Кто лечит ВПЧ

Итак, на коже выросли новообразования, они мешают носить одежду, повреждаются и воспаляются. Нужно с ними разобраться.

Какой врач лечит папилломы?

Кожные новообразования должен осматривать врач-дерматолог, который специализируется на болезнях кожи. Он проверит состояние папиллом и скажет, можно их удалять или нет.

Или назначит ещё анализы.

Иногда одного осмотра недостаточно для точного диагноза. Дерматолог знает, какой анализ на папиллому поможет определить степень угрозы.

При подозрении на перерождение он проведёт дерматоскопию.

Что показала дерматоскопия?

Предположение о раке либо подтверждено, либо опровергнуто. Чаще всего всё в порядке.

Но если обнаружены раковые клетки, то дальше лечить пациента будет уже не дерматолог. Он выпишет направление к онкологу — специалисту по злокачественным образованиям.

Но скорее всего папилломы не покажут признаков перерождения. Тогда дерматолог продолжит лечение.

Врач предложит разные варианты удаления папиллом — от хирургической операции до применения лазера.

Обращайтесь к дерматологу если новообразования:

  • Выросли в неудобных местах — на шее, в паху, подмышками
  • Воспалились, кровоточат, темнеют и растут
  • Выскочили на лице и создают косметические проблемы

Врач выберет метод лечения в зависимости от местоположения и состояния новообразований.

Как избавиться от ВПЧ

Как убрать папиллому?

Вариантов много.

Вовсе не обязательно начинать борьбу с хирургического вмешательства или другой операции. Дерматологи лечат воспалённые проявления ВПЧ лекарствами:

Применяются для обработки повреждённой поверхности новообразований.

  • Противовирусные препараты

Ослабляют активность вируса в организме и снижают вероятность повторного появления папиллом.

  • Средства для повышения иммунитета

Усиливают защитные системы организма, что повышает шансы на выздоровление от ВПЧ.

Используются для лечения гнойных и заражённых новообразований.

Какие препараты назначит врач, зависит от конкретного случая. Одним пациентам достаточно укрепить иммунитет, чтобы побороть вирус, а другим необходима мощная бомбардировка папиллом антибиотиками и антисептиками.

Итог.

Во многих случаях после лекарственного курса папилломы просто высыхают и отпадают. А новые новообразования не появляются.

Иногда медикаменты не помогают.

Тогда врачи проводят процедуры и полностью удаляют папилломы. Пациентам доступны варианты:

Доктор отрезает новообразования скальпелем. Операция проводится под местной анестезией и практически безболезненна.

  • Криодеструкция

Врач обрабатывает папилломы жидким азотом, после чего они отмирают, высыхают и отпадают всего за несколько дней.

  • Лазерная деструкция

Дерматолог разрушает клетки новообразований лазерным лучом. Соседние сосуды прижигаются, а кровотечение не возникает.

  • Электрокоагуляция

Папилломы обрабатываются высокочастотным током. Их ткани отмирают. Метод не очень популярен, поскольку высока вероятность появления остаточных рубцов.

Точно назвать лучший метод ликвидации проявлений ВПЧ невозможно. Важно учитывать местоположение новообразований — удалить папиллому на веке сложнее, чем на руках или груди.

Куда обратиться?

Любой дерматолог осмотрит новообразования и назначит лечение.

С операцией сложнее. Не в каждом медицинском центре есть подходящее оборудование для лазерного удаления папиллом.

Мы рекомендуем обращаться в клинику «Лазерсвит».

Здесь работают опытные дерматологи первой и высшей категории, которые успели осмотреть свыше 100 000 человек. Они лечат болезни кожи более 17 лет. Вы избавитесь не только от безобидных или опасных папиллом, но ещё и от родинок, сосудистых звёздочек и грибковых заболеваний.

Коротко про оборудование.

Врачи осматривают все новообразования дерматоскопом Delta 20 T. Прибор увеличивает изображение кожи в 16 раз — дерматологи легко замечают признаки перерождения папиллом.

Новообразования удаляют на мощной лазерной установке.

Доктора обрабатывают папилломы безболезненными короткими импульсами. Пациентам не больно и не важно сколько им лет: застали ли они Хрущёва или не верят, что были времени без интернета.

Новообразования выжигаются целиком. Не остаётся никаких заметных следов — даже маленьких шрамов и рубцов. Одну маленькую папиллому дерматологи убирают всего за 2 секунды.

Приходите в «Лазерсвит» для диагностики и безопасного удаления папиллом и других новообразований.

Папилломы – причины образования, виды и способы лечения

Папилломы на теле человека являются внешним проявлением инфицирования организма папиллома вирусом. Небольшие образования на теле различаются внешним видом, к ним не стоит относиться как к безобидным наростам, так как ряд штаммов папиллома вируса обладает онкогенной активностью.

Причины появления папиллом на теле

Основная причина появление папиллом – заражение вирусом, что чаще всего происходит при незащищенном половом контакте. Однако иногда микроорганизм может проникнуть внутрь через микро ранки на коже, во время родов от больной матери к малышу, при проведении ряда косметических процедур и хирургических вмешательств. От момента попадания папиллома вируса в организм и до появления первых образований на теле может пройти несколько лет. Все дело в том, что активность вируса многократно возрастает при снижении иммунной защиты.
Выделяют и провоцирующие ускоренный рост вирусных образований факторы, это:

  • Нарушение обменных процессов.
  • Хронические заболевания органов пищеварения.
  • Эндокринные патологии.
  • Вредные привычки – алкоголизм, курение, наркоманию.

Папилломы могут начать расти практически на любом участке тела, включая слизистые оболочки. Очень часто около одного основного образования образуется множество дополнительных.

Разновидности папиллом

Самыми распространенными видами папиллом считаются:

  • Простые или иначе вульгарные папилломы. Это крупная папула, вначале она небольшая, по мере роста ее поверхность становится шероховатой, цвет таких папиллом мало отличается от здоровых тканей. Вокруг одной бородавки могут образовываться сразу несколько мелких;
  • Акрохорды – образования нитевидной формы. На раннем этапе на коже появляется желтоватое по цвету уплотнение, которое, постепенно вытягиваясь, приобретает тонкую ножку. Места локализации – веки, шея, паховая область, зона под грудью;
  • Плоские – уплотнения, чуть возвышающиеся над телом. Сходны по внешнему виду с родинками, но в отличие от них имеют плотную структуру. Располагаться могут группами, чаще всего охватывают прианальную область, мошонку у мужчин, половые губы у женщин, спину, шею;
  • Остроконечные кондиломы. Это сосочковые новообразования, чаще всего на одном месте появляется сразу несколько таких папиллом, что приводит к их быстрому разрастанию и к приобретению формы в виде «цветной капусты» или «петушиного гребня». Локализация кондилом – влагалище, половые губы, паховая область, пенис у мужчин;
  • Подошвенные бородавки. Отличаются прорастанием основной части вглубь тканей, что приводит к включению в патологический процесс нервных окончаний и соответственно вызывает болезненные ощущения. Видимая часть подошвенных папиллом плоская, желтая, плотная.

Наиболее вероятно онкогенная природа происхождения папиллом, расположенных на слизистых оболочках. Но в любом случае при появлении вирусных наростов на теле необходима консультация дерматолога, онколога и лечение, предполагающее удаление бородавок и противовирусную терапию.

Удаление папиллом

Изначально практически всегда пациенту предлагается убрать папилломы с тела одним из следующих способов:

  • Криодеструкцией.
  • Электрокоагуляцией.
  • Радионожом.
  • Хирургическим методом.
  • Лазерным воздействием.

При подозрении на онкогенность папилломы используют тот способ, который поможет забрать биоматериал для гистологического исследования. После удаления образований назначается противовирусная терапия, ее цель — снижение активности вируса и укрепление иммунитета. Полностью удалить из организма ВПЧ невозможна, поэтому основная задача терапии сводится к нормализации работы иммунной системы и к исключению влияния на организм факторов, провоцирующих рецидив заболевания.

В нашей поликлинике опытные врачи дерматологи, онкологи, урологи, гинекологи совместно с эндокринологами, аллергологом-иммунологом формируют программы обследования и лечения. Удалить папиллому легко, но с удалением папиллом не исчезают причины нарушения иммунных и обменных процессов. Необходимо пройти соответствующее обследование с целью выявления причин и последующей терапией.

Папилломы — что это такое, почему появляются, как лечить

Папиллома это новообразование кожи, вызванное вирусом папилломы человека. Папиллома выглядит как кожный нарост на ножке, имеет неровную поверхность и внешне напоминает цветную капусту. Папилломы могут быть единичными, меньше миллиметра и вполне обширными и множественными. Цвет папилломы варьируется от телесного до тёмно-коричневого, почти чёрного. Папилломы могут располагаться на любом участке тела человек, встречаются также на слизистой оболочке полости рта, носа, околоносовых пазух, глотки, на голосовых связках, в мочевом пузыре. Вирус папилломы также может поражать слизистые оболочки желудка и кишечника. Любят папилломы селиться и на половых органах. Среди заболеваний кожи, которые вызывает вирус папилломы человека, три распространены особенно широко: Это — простые бородавки подошвенные бородавки и плоские бородавки. Среди болезней слизистых, вызываемых вирусом папилломы человека, самая частая — остроконечные кондиломы. Некоторые типы вируса папилломы человека вызывают плоскоклеточный рак промежности, вульвы, шейки матки, полового члена, заднепроходного канала.

Вирус папилломы человека распространён повсеместно. Он вызывает целый спектр доброкачественных новообразований кожи и слизистых и играет немаловажную роль в патогенезе злокачественных новообразований.

Пути инфицирования

Путь передачи папилломовируса — контактный, особенно велика вероятность заражения при половом контакте (до 70%). Вероятность заразиться им тем выше, чем беспорядочнее ваша половая жизнь, причём, даже если вы предохраняетесь при помощи презерватива. Риск заболеть вирусом умножают дурные привычки: курение, злоупотребление алкоголем, стрессы. Другой путь передачи при родах от матери к ребёнку. Так же заразиться можно бытовым путём: через общие предметы гигиены или при непосредственном контакте с заражённым человеком.

Мужчины и женщины инфицируются в равной степени, а проявляется болезнь лишь через 2-3 месяца. Чаще всего вирус папилломы человека поражает людей с ослабленной иммунной системой. В последние годы всё чаще вирус активизируется у молодых людей до 26 лет.

Самая большая неприятность вируса папилломы человека даже не в нарушении эстетики внешнего вида. Разрастаясь, папилломы могут вызывать дискомфорт, зуд и выделения, физические неудобства, кровотечения при травмировании. Самое неприятное в папилломавирусе это его онкологическая опасность. Особенно велика она у женщин.

Диагностика

Диагностировать вирус папилломы при наличии самих невусов не представляет никаких трудностей. Это можно сделать на рядовом приёме у дерматолога (а также уролога или гинеколога, если мы говорим о генитальных новообразованиях — остроконечных кондиломах). Важно убедиться в вирусной природе невуса и распознать тип вируса (онкогенный ли он). С этой целью используются анализ полимеразной цепной реакции (ПЦР), гистологическое исследование, ПАП-тест.

По степени злокачественности папилломавирусы подразделяют на 2 группы:

  1. ВПЧ высокого онкогенного риска. Из них наиболее распространенные в России 16, 18, 31, 33, 35, 39, 45, 51, 52, 56, 58, 59 типы.
  2. ВПЧ низкого онкогенного риска. К ним относятся 6, 11, 40, 42, 43, 44, 54, 61, 70, 72, 81 и др. типы.

Лечение

Появление бородавок — повод сразу же обратиться к врачу-дерматологу. Самостоятельно папилломы не исчезнут, а могут только увеличиться в числе и размерах. Единственный реальный метод избавления от папиллом это их удаление. Методов удаления на сегодня много: электрокоагуляция, криодеструкция, химическая коагуляция, радиохирургия или метод хирургического удаления. На наш взгляд самым эффективным и безопасным методом, имеющим и множество других преимуществ является метод лазерной вапоризации.

Ни в коем случае не удаляйте папилломы самостоятельно — это крайне опасно для здоровья из-за вероятности возникновения воспаления и инфицирования других органов.

Дерматоскопия производится по медицинским показаниям


Чем мы можем помочь?

Вирус папилломы человека и рак головы и шеи: что нужно знать?

Это информация поможет узнать, что такое вирус папилломы человека и как он может вызывать рак головы и шеи.

Вернуться к началу

Что такое вирус папилломы человека?

Вирус папилломы человека (Human Papilloma Virus (HPV)) — это вирус, который может инфицировать кожу и слизистую оболочку рта, горла, гениталий и анальной области. Инфицирование HPV широко распространено. У большинства людей с HPV не возникает никаких симптомов, а их иммунная система избавляется от вируса без какого-либо лечения. В некоторых случаях HPV может приводить к раку. Мы не знаем, почему одним людям удается избавиться от HPV до того, как он вызовет рак, а другим нет.

Вернуться к началу

Существуют ли разные типы HPV?

Да, существуют разные типы HPV. Некоторые типы этого вируса приводят к росту бородавок на коже, во рту или на гениталиях. Другие типы могут приводить к раку. Их называют типами высокого риска. HPV высокого риска может вызывать различные виды рака, включая рак шейки матки и наружных половых органов у женщин, полового члена у мужчин, а также анального отверстия. Самым распространенным видом является рак шейки матки. Именно поэтому у женщин берут мазок из шейки матки (также называемый мазком Папаниколау для проверки на рак шейки матки), который включает и проверку на наличие HPV.

HPV высокого риска также может вызывать раку головы и шеи у мужчин и женщин.

Вернуться к началу

Как люди заражаются HPV?

HPV может попасть в ваш организм при контакте вашей кожи или слизистой оболочки с кожей или слизистой оболочкой зараженного человека. Обычно это происходит во время вагинального, анального или орального секса с человеком, у которого есть вирус.  Поскольку HPV столь широко распространен, сложно установить, когда инфекция попала в организм и кто ее передал. Более того, первые симптомы HPV могут появиться у вас через несколько лет после секса с зараженным человеком. По этой причине сложно выяснить, когда вы были заражены впервые.

Вернуться к началу

Заразен(-на) ли я?

HPV не передается при физическом контакте (например, при касании и поцелуе в щеку или губы), однако вы можете заразиться HPV во время вагинального, анального и орального секса. Это означает, что если у вас есть HPV, то у ваших сексуальных партнеров также может быть этот вирус. Поскольку большинство людей избавляется от инфекции самостоятельно, вероятность того, что у вашего партнера будет рак, вызванный HPV, очень мала даже при заражении типом высокого риска. Если у вас обнаружили рак, вызванный HPV, вам не требуется каким-либо образом менять свое сексуальное поведение.

Вернуться к началу

Можно ли вылечить HPV?

В настоящее время лекарства от HPV не существует. Большинство людей, инфицированных HPV, избавляется от вируса без какого-либо лечения.

Вернуться к началу

Следует ли моему партнеру сделать анализ на HPV?

  • Женщинам следует придерживаться обычных рекомендаций, касающихся женского здоровья, в число которых входит регулярное взятие мазка из шейки матки.
  • Мужчинам не требуется проходить какие-либо специальные осмотры или исследования, поскольку для них не предусмотрены никакие регулярные или стандартные анализы на HPV.

Вероятность развития у вашего партнера рака, вызванного HPV, очень мала. При наличии симптомов или обеспокоенности вашему партнеру следует обсудить это со своим врачом.

Вернуться к началу

Что я могу сделать, чтобы не заразиться HPV и не заразить им другого человека?

Презервативы и коффердамы (тонкий, прямоугольный лист из латекса или силикона, который закрывает гениталии женщины, получающей оральный секс) не так эффективны против HPV, как против других инфекций, передаваемых половым путем (sexually transmitted infections (STIs)), например хламидии и вируса иммунодефицита человека (HIV), однако их использование позволяет снизить вероятность передачи HPV. Всегда используйте презервативы или коффердамы во время вагинального, анального или орального секса.

Вам также следует пройти вакцинацию против HPV и посоветовать своему партнеру сделать то же самое.

 

Вернуться к началу

Следует ли мне пройти вакцинацию против HPV?

Любой человек в возрасте от 9 до 26 лет может пройти вакцинацию против HPV для защиты от генитальных бородавок и различных типов HPV, способных вызывать рак. Детям рекомендуется проходить вакцинацию в возрасте 11–12 лет, чтобы они были защищены за несколько лет до начала половой жизни.

Обычно эту вакцину не делают людям старше 26 лет. Однако, вне зависимости от вашего возраста, поговорите со своим врачом, чтобы узнать, может ли вакцина против HPV принести вам пользу.

Вернуться к началу

Если я уже заражен(-а) HPV, смогу ли я вылечиться с помощью вакцины?

Если вы уже заражены HPV, вакцинация не поможет вам вылечиться, но она сможет защитить вас от других типов HPV.

Если вы инфицированы HPV, поговорите со своим врачом или медсестрой/медбратом, чтобы узнать, какие исследования или какое лечение вам необходимо.

Вернуться к началу

Каким образом HPV вызывает раковые образования головы и шеи?

Мы не знаем наверняка, каким образом HPV вызывает раковые образования головы и шеи. У большинства людей с HPV высокого риска не будет рака. Однако некоторым людям не удается избавиться от HPV. В этом случае вирус способен вызвать повреждения, которые в конченом счете станут причиной развития опухоли. Зачастую процесс превращения инфицированных HPV клеток в раковые клетки занимает долгие годы. Невозможно предсказать, у кого инфекция исчезнет из организма, а у кого будет развиваться рак. Большинство видов раковых образований головы и шеи, вызванных HPV, формируются в той части горла, где находятся корень языка и миндалины.

Вернуться к началу

Как я могу узнать, стал ли HPV причиной моей раковой опухоли?

В ходе диагностики рака головы и шеи возможна проверка опухоли на наличие HPV. В настоящее время это единственный способ узнать, вызван ли рак HPV.

 

Вернуться к началу

Может ли у меня развиться рак другого вида из-за HPV?

Риск развития второго вида рака из-за HPV невелик, однако ваш врач будет и впредь регулярно осматривать вас. Обязательно сообщайте врачу обо всех новых симптомах и беспокойствах.

Вернуться к началу

Влияет ли наличие HPV на мое лечение или на мои шансы излечиться?

Люди, у которых рак головы и шеи вызван HPV, лучше реагируют на лечение, чем люди, у которых HPV не является причиной раковых образований головы и шеи. Тем не менее, оба вида рака лечатся одинаково. Связанные с лечением решения принимаются на основании размера и местоположения опухоли, стадии заболевания и общего состояния здоровья человека. В настоящее время ученые исследуют вопрос, следует ли вносить изменения в лечение рака, если он связан с HPV.

Вернуться к началу

А как насчет табака и алкоголя?

Вероятность развития рака головы и шеи выше у курящих людей и людей, злоупотребляющих алкоголем. Однако виды рака, вызываемые HPV, могут развиваться вне зависимости от того, пьете ли вы алкоголь и используете ли табакосодержащие продукты. Продолжительность жизни больных раком, некурящих и непьющих алкоголь людей больше, а вероятность развития у них новых видов рака меньше. По этой причине людям с раком головы и шеи следует бросить курить и ограничить употребление алкоголя. Если вам необходима помощь в отказе от этих привычек, вам могут помочь в центре MSK. Попросите дополнительную информацию о наших программах у своего врача или медсестры/медбрата, либо позвоните в Центр по предоставлению консультаций (Counseling Center) по номеру 646-888-0200.

Вернуться к началу

Ресурсы

В Интернете можно найти много информации о HPV и раке, но иногда она противоречива и недостоверна. Мы рекомендуем обращаться за дополнительной информацией в следующие организации:

Американское общество по борьбе с раком (American Cancer Society, ACS)
www.cancer.org
800-ACS-2345 (800-227-2345)

 

Центры контроля и профилактики заболеваний (Centers for Disease Control and Prevention)
www.cdc.gov/std/hpv/default.htm

Организация по оказанию поддержки больным с раком ротовой полости, головы и шеи (Support for People with Oral and Head and Neck Cancer (SPOHNC))
www.spohnc.org
800-377-0928

Вернуться к началу

Папиллома: причины, симптомы и лечение

Папилломы — это доброкачественные образования, растущие наружу, которые могут вызывать проблемы в некоторых местах. Они не растекаются и не агрессивны.

Тем не менее, обязательно получите клиническое заключение о любой опухоли или поражении кожи. Если опухоль оказывается более серьезным типом опухоли, важно вмешаться как можно раньше.

Другая причина для обращения за медицинской помощью заключается в том, что папилломы могут вызывать осложнения или дискомфорт, а иногда требуют дополнительного лечения, даже если эти проблемы, скорее всего, не являются ни злокачественными, ни опасными для жизни.

Хотя сами по себе папилломы не являются злокачественными, они связаны с более высоким риском рака. Например, женщины, которые получали лечение от множественной папилломы груди, могут находиться под наблюдением на случай, если также возникнет рак.

Папилломы — это доброкачественные образования. Это означает, что они не растут агрессивно и не распространяются по телу.

Наросты образуются только в определенных типах тканей, хотя эти ткани встречаются по всему телу. Попадая на кожу, папилломы часто называют бородавками и бородавками.Они также могут образовываться на поверхности влажных тканей, выстилающих внутреннюю часть тела, например, в кишечнике или дыхательных путях.

Поверхности, на которых расположены папилломы, называются эпителиями. Например, эпителий кожи — это верхний слой плоских клеток.

Папиллома образует вырост в форме соска. Бородавки и бородавки на коже имеют знакомый вид, хотя бывают разных форм и размеров.

Стоит ли беспокоиться о папилломе?

Шишки и высыпания, естественно, вызывают беспокойство.Если они это сделают, врач может подтвердить это доброкачественным новообразованием.

Диагноз доброкачественной папилломы означает, что опухоль не вызывает беспокойства.

Тем не менее, человек все же может захотеть заняться лечением папиллом, поскольку они могут вызывать боль, раздражение и опасения по поводу внешнего вида.

Вирус папилломы человека (ВПЧ) вызывает большинство папиллом.

Однако для некоторых папиллом ВПЧ не является основной причиной. Одним из примеров является перевернутая папиллома мочевыводящих путей, исследования которой связывают с курением и другими потенциальными причинами.

При папилломах кожи, причиной которых, как известно, является ВПЧ, повреждение кожи может способствовать развитию папилломы. Почесывание или покалывание бородавки также может привести к дальнейшему инфицированию. Однако сам рост не может распространиться на другое место.

Хотя существует связь между ВПЧ и раком, особенно раком шейки матки, исследователи полагают, что для того, чтобы ВПЧ превратился в злокачественное состояние, требуется от 10 до 30 лет. Менее 50 процентов предраковых поражений шейки матки, вызванных ВПЧ, переносятся.

Многие папилломы не вызывают никаких симптомов, кроме раздражения.

Они могут вызывать беспокойство и снижать самооценку у некоторых людей из-за своего внешнего вида. Лишь некоторые папилломы вызывают медицинские симптомы.

Папилломы протока женской груди могут вызывать водянистые или кровянистые выделения из соска. Единственная протекающая папиллома в груди, скорее всего, не приблизится к тому, чтобы стать злокачественной, и лечение может удалить эти папилломы.

Папиллома, которая образуется внутри носа или носовых пазух, может вызвать больше проблем из-за своего местоположения.

Шишка не является злокачественной, но может давить на близлежащие структуры, включая глаз. Опять же, удаление шишки возможно и поможет облегчить любые симптомы.

Когда папиллома или группа папиллом разрастаются в гортани, они могут затруднять процесс дыхания. Это вызывает редкое состояние, известное как рецидивирующий респираторный папилломатоз, которое чаще всего встречается у детей.

Симптомы включают охриплость, тихий или слабый крик и в тяжелых случаях обструкцию дыхательных путей.

Это может также вернуться после лечения или трансформироваться в злокачественную опухоль. Из-за этого может возникнуть необходимость лечить рецидивирующий респираторный папилломатоз несколько раз.

Требуется ли лечение опухоль или очаг папилломы, зависит от его местоположения и от того, вызывает ли оно там проблемы.

Папиллома часто безвредна и не требует лечения.

Врач, скорее всего, даже не обнаружит внутренние папилломы, если не столкнется с бородавкой во время исследования другой проблемы.

Когда папиллома все же нуждается в лечении, оно бывает путем разрушения или удаления.

Лечение папилломы кожи

Врачи могут лечить бородавки на коже, используя следующие методы:

  • прижигание, которое включает выжигание ткани с последующим ее соскабливанием с помощью кюретажа
  • иссечение, при котором врач удаляет папиллому хирургическим путем
  • лазерная хирургия, процедура, при которой бородавка разрушается с использованием высокоэнергетического излучения лазера
  • криотерапия или замораживание тканей
  • нанесение жидкого азота на бородавки или введение их в папиллому

Лекарства, применяемые к ткани папилломы на коже кожа также используется для уничтожения бородавок.Примеры включают:

  • 5-фторурацил
  • кантаридин
  • имиквимод

Врачи могут назначить другие препараты в зависимости от типа бородавки.

Лечение папилломы груди

Врач без труда удалит папиллому груди и отправит на биопсию. Эти тесты могут подтвердить, что это доброкачественный рост.

Они не могут полностью удалить папилломы груди. Вместо этого можно взять образец роста для тестирования. Врач проверит это с помощью биопсии, удалив часть ткани после того, как область обезболивала.

Лечение генитальных бородавок

Варианты лечения генитальных бородавок аналогичны лечению кожных бородавок. Может помочь хирургическое или химическое удаление.

Дерматологи рекомендуют лечить папилломы на половых органах. Однако это не обязательно.

Не пытайтесь лечить дома без рецепта или без рецепта врача.

Q:

Что я могу сделать, чтобы папиллома не стала злокачественной?

A:

Трудно предотвратить превращение папилломы в рак, потому что рак ВПЧ обычно не имеет симптомов, пока не перейдет в запущенную стадию.Большинство видов рака ВПЧ не имеют возможности скрининга, но существует вакцинация против ВПЧ для предотвращения заражения.

Для женщин важно регулярно проходить скрининг на рак шейки матки, чтобы можно было начать лечение до того, как ВПЧ перейдет в рак.

Невозможно узнать, у каких людей с ВПЧ разовьется рак или другие проблемы со здоровьем. Люди со слабой иммунной системой, в том числе с ВИЧ, могут быть менее способны бороться с ВПЧ и с большей вероятностью разовьются из-за него проблемы со здоровьем.

Ведение здорового образа жизни — лучший способ бороться с любой инфекцией.

Раковые заболевания HPV включают рак шейки матки, вульвы, влагалища, полового члена или заднего прохода. Инфекция ВПЧ также может вызвать рак задней стенки глотки, включая основание языка и миндалины. Это называется раком ротоглотки.

Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.

Мы выбрали связанные элементы, основываясь на качестве продуктов, и перечислили плюсы и минусы каждого, чтобы помочь вам определить, какой из них лучше всего подойдет вам.Мы сотрудничаем с некоторыми компаниями, которые продают эти продукты, что означает, что Healthline UK и наши партнеры могут получать часть доходов, если вы совершите покупку, используя ссылку (ссылки) выше.

Плоскоклеточная папиллома | DermNet NZ

Автор: Ванесса Нган, штатный писатель, 2005 г.


Реклама

Рак кожи

Приложение для самостоятельного обследования кожи и раннего обнаружения . Подробнее.

Текст: Мийскин

Что такое плоскоклеточная папиллома?

Плоскоклеточная папиллома может быть определена как небольшой доброкачественный (незлокачественный) рост, который начинается в плоскоклеточных клетках (тонких, плоских клетках), которые обнаруживаются в ткани, образующей поверхность кожи (эпидермис), проходах дыхательных и пищеварительных трактов и слизистой оболочки полых органов тела.

Плоскоклеточная папиллома вызывается вирусом папилломы человека (ВПЧ).Когда папилломы обнаруживаются на коже, их чаще называют бородавками или бородавками. А папилломы, возникающие на половых путях, известны как остроконечные кондиломы. Плоскоклеточные папилломы также могут возникать на многих других частях тела. Плоскоклеточная папиллома исследовалась как отдельное заболевание во рту и горле, пищеводе (пищеварительном тракте), дыхательных путях и конъюнктиве (оболочке, покрывающей глаз).

Плоскоклеточная папиллома рта и глотки

Это может произойти в любое время в течение жизни, но обычно диагностируется у людей в возрасте от 30 до 50 лет.Поражение может затронуть любую часть поверхности полости рта, но обычно обнаруживается на языке, внутренней поверхности щек и губ.

Клинические признаки плоскоклеточной папилломы

Одиночное поражение является наиболее распространенным и проявляется в виде мягкого образования на ножке (поддерживаемого на ножке или ножке) с многочисленными выступами в виде пальцев. Выступы могут быть длинными и заостренными или короткими и округлыми, если вокруг поражения скопился кератин (белок, образующий кожу). Менее ороговевшие поражения имеют розовый или красный цвет и напоминают малину, в то время как сильно ороговевшие поражения имеют белый цвет и выглядят как головка цветной капусты.

Плоскоклеточная папиллома

Причины плоскоклеточной папилломы

Подтипы ВПЧ, наиболее часто обнаруживаемые при плоскоклеточной папилломе полости рта, — это ВПЧ-6 и ВПЧ-11. Эти подтипы не связаны со злокачественными новообразованиями или предраком.

Ведение плоскоклеточной папилломы

Папилломы полости рта безболезненны и могут не лечиться. Кажется, что они не изменяются в размере, не распространяются на другие части ротовой полости и не превращаются в злокачественные опухоли.Если показано лечение, может быть выполнено консервативное хирургическое иссечение с удалением головы и основания поражения. Рецидив маловероятен.

Папилломы, обнаруженные в области носа или горла, хотя имеют те же клинические особенности и гистологию, что и папилломы полости рта, отличаются тем, что обычно присутствует более одного поражения, они непрерывно размножаются с течением времени и часто рецидивируют. В некоторых случаях папилломы в области горла могут разрастаться настолько, что вызывают опасную для жизни асфиксию (препятствуют дыханию).

Папиллома конъюнктивы

Одной из форм папилломы конъюнктивы является плоскоклеточная папиллома. Это также известно как инфекционная папиллома конъюнктивы, потому что она вызывается инфекцией ВПЧ типов 6 и 11. Они обычно возникают у детей и молодых людей в возрасте до 20 лет. В некоторых случаях инфекция может возникнуть при рождении, если инфицированная мать имеет передал вирус. Пациенты с бородавками на коже в анамнезе могут подвергаться большему риску заражения папилломой конъюнктивы.

Папиллома обычно безболезненна и не вызывает проблем со зрением. Часто лечение не требуется, и со временем поражение может спонтанно регрессировать. Как и в случае других папиллом, вызванных ВПЧ-6 и 11, вероятность злокачественной трансформации низка. Если требуется лечение, доступные варианты включают криотерапию и хирургическое удаление с медикаментозным лечением.

остроконечных кондилом (вирус папилломы человека) | Мичиган Медицина

Обзор темы

Подходит ли вам эта тема?

В этом разделе представлена ​​информация о вирусе папилломы человека (ВПЧ), который вызывает остроконечные кондиломы, а также может вызывать рак шейки матки.Если вы ищете информацию об изменениях клеток шейки матки или раке шейки матки, см .:

Что такое вирус папилломы человека (ВПЧ)?

Вирус папилломы человека (ВПЧ) — одна из наиболее распространенных инфекций, передаваемых половым путем (ИППП). Это вирус, который может передаваться через генитальный контакт кожа к коже. Есть много разных типов ВПЧ. Некоторые типы вызывают остроконечные кондиломы и относятся к группе низкого риска. А некоторые типы могут привести к раку шейки матки, анального канала или полости рта и называются группой высокого риска.Нет известного лекарства от ВПЧ, но есть вакцина, которая может защитить от некоторых типов вируса.

Что такое остроконечные кондиломы?

Остроконечные кондиломы — это кожные новообразования в паховой, генитальной или анальной области. Они могут быть разных размеров и форм. Некоторые выглядят как плоские белые пятна, а другие неровные, как крошечные пучки цветной капусты. Иногда бородавки вообще не видно.

Что вызывает ВПЧ и остроконечные кондиломы?

ВПЧ — это вирус.Определенные типы вируса вызывают остроконечные кондиломы, а некоторые — патологические изменения клеток шейки матки и рак шейки матки.

ВПЧ и остроконечные кондиломы могут передаваться половым путем или кожным генитальным контактом с кем-то, кто инфицирован этим вирусом.

Какие симптомы?

У большинства людей, инфицированных ВПЧ, нет симптомов. Но если они это сделают, симптомы могут быть настолько легкими, что они могут не знать, что инфицированы. Симптомы могут включать боль, зуд и кровотечение, или у вас могут появиться видимые остроконечные кондиломы.

Если у вас есть симптомы, они, вероятно, проявятся через 2–3 месяца после заражения. Но симптомы могут появиться от 3 недель до многих лет после заражения.

Видимые кондиломы появляются только при активном заражении. Но можно распространить вирус, даже если вы не видите бородавок.

Как диагностируется ВПЧ и остроконечные кондиломы?

Врач часто может определить, есть ли у вас остроконечные кондиломы, внимательно осмотрев половые и анальные области.Он или она могут задать вам вопросы о ваших симптомах и факторах риска. Факторы риска — это факторы, повышающие вероятность заражения.

Иногда врач берет образец ткани из бородавки для исследования.

Для женщин: если у вас ненормальный мазок Папаниколау, ваш врач может сделать тест на ВПЧ, который выявляет типы вируса высокого риска.

Как с ними обращаются?

От ВПЧ нет лекарства, но можно вылечить симптомы.

Поговорите со своим врачом о том, следует ли вам лечить видимые остроконечные кондиломы. Обычно они проходят без лечения, но могут также распространяться. Большинство людей решают лечить их из-за симптомов или из-за того, как выглядят бородавки. Но если у вас нет симптомов и вы не беспокоитесь о том, как выглядят бородавки, вы можете подождать и посмотреть, исчезнут ли бородавки.

Если вы все же решите лечить остроконечные кондиломы, посоветуйтесь со своим врачом о наиболее подходящем для вас лечении. Есть рецептурные лекарства, которые вы или ваш врач можете положить на бородавки.Или ваш врач может удалить их с помощью лазера, хирургического вмешательства или заморозив их.

Даже если вы вылечите видимые бородавки или ваши бородавки исчезнут без лечения, инфекция ВПЧ может остаться в клетках вашего тела. Генитальные бородавки можно передать партнеру, даже если у вас их нет.

Можно ли предотвратить ВПЧ и остроконечные кондиломы?

Наилучший способ избежать заражения остроконечными кондиломами или другими ИППП — это воздержаться от половых контактов и любых контактов кожи с гениталиями.Если вы занимаетесь сексом, практикуйте более безопасный секс.

  • Используйте латексные презервативы. Презервативы из латекса могут помочь снизить риск распространения остроконечных кондилом, но они не защищают всю область гениталий от контакта кожи с кожей.
  • Перед тем, как заняться сексом с кем-нибудь, поговорите с ним об ИППП. Выясните, подвергается ли он или она риску из-за них. Помните, что человек может заразиться, даже не подозревая об этом.
  • Если у вас есть симптомы ИППП, не занимайтесь сексом.
  • Не вступайте в половые отношения с кем-либо, у кого есть симптомы или кто мог заразиться ИППП.
  • Наличие нескольких половых партнеров увеличивает риск заражения.

Если вам 26 лет или меньше, вы можете сделать прививку от ВПЧ. Вакцина против ВПЧ может защитить от остроконечных кондилом.

Причина

ВПЧ инфекция вызвана вирусом. Обнаружено более 100 типов ВПЧ. Некоторые типы вызывают остроконечные кондиломы, а некоторые могут привести к раку шейки матки. Типы 6 и 11 вызывают большинство остроконечных кондилом.Другие типы, такие как 16 и 18, относятся к группе высокого риска и могут вызвать аномальные клеточные изменения шейки матки.

Как распространяется инфекция (передача)

ВПЧ передается при прямом контакте.

  • Вирус может передаваться к гениталиям, анусу, рту или горлу или от них во время полового акта. Но бородавки во рту или горле встречаются крайне редко. Презервативы из латекса могут снизить риск образования остроконечных кондилом.
  • После заражения инфекция может распространиться на другие области гениталий или анальную область.
  • Вы можете распространить вирус, даже если у вас нет никаких симптомов инфекции или видимых бородавок.
  • Существует небольшая вероятность того, что беременная женщина может передать вирус своему ребенку.
  • Дети могут получить остроконечные кондиломы в результате сексуального насилия.

Симптомы

Инфекция, вызванная вирусом папилломы человека (ВПЧ)

Инфекция вирусом папилломы человека (ВПЧ) обычно не вызывает никаких симптомов и не всегда приводит к появлению видимых остроконечных кондилом.Некоторые типы ВПЧ вызывают клеточные изменения шейки матки, которые могут вызвать отклонение от нормы мазка Папаниколау.

Когда симптомы действительно развиваются, они обычно возникают через 2–3 месяца после заражения. Но известно, что симптомы проявляются от 3 недель до многих лет после заражения.

Симптомы, которые могут возникнуть при остроконечных кондиломах, включают:

  • Раздражение.
  • Зуд.
  • Кровотечение.

Остроконечные кондиломы

Остроконечные кондиломы бывают разных размеров и форм.

  • Они могут быть большими или слишком маленькими, чтобы их можно было увидеть невооруженным глазом. Они могут появляться индивидуально или группами.
  • Бородавки могут выглядеть как крошечные пучки цветной капусты или как плоские белые участки, которые очень трудно увидеть.
  • У мужчин и женщин бородавки могут появляться в паху, на гениталиях и вокруг них, в уретре, прямой кишке или анусе.
  • У женщин :
    • Остроконечные кондиломы могут появиться вокруг заднего прохода или на вульве, влагалище или шейке матки.
    • Женщины часто не замечают бородавок внутри влагалища или на шейке матки, пока их не обнаружит врач.
  • У мужчин :
    • Остроконечные кондиломы могут возникать на внешней стороне полового члена, на мошонке или вокруг заднего прохода.
    • Мужчины часто не замечают, что у них есть остроконечные кондиломы, даже когда их можно увидеть, до тех пор, пока они не будут обнаружены врачом.

Симптомы остроконечных кондилом могут быть аналогичны симптомам других заболеваний.

Что происходит

В зависимости от типа ВПЧ у вас могут быть видимые остроконечные кондиломы, а могут и не быть.

  • Распространенные типы ВПЧ 6 и 11 вызывают видимые бородавки. Эти бородавки могут исчезнуть сами по себе, остаться прежними или увеличиться в количестве.
  • Другие типы ВПЧ, такие как 16 и 18, не вызывают видимых остроконечных кондилом. Эти типы, которые можно обнаружить с помощью мазка Папаниколау, связаны с предраковыми изменениями клеток шейки матки и раком шейки матки.

Инфекция ВПЧ и изменения клеток шейки матки

У женщин большинство предраковых или раковых клеточных изменений, связанных с инфекцией ВПЧ, происходит на шейке матки. Это связано с тем, что клетки шейки матки естественным образом претерпевают изменения в области, называемой зоной трансформации. Этот процесс может привести к аномалии клеток шейки матки, если они инфицированы ВПЧ.

Инфекция, вызываемая типами ВПЧ высокого риска, увеличивает вероятность того, что у женщины с ВПЧ разовьются аномальные изменения клеток шейки матки.Важно, чтобы ваш врач регулярно осматривал вас. Если ваш врач обнаружит аномальные клетки на мазке Папаниколау, клетки можно обработать, чтобы предотвратить их превращение в рак.

ВПЧ-инфекция и рак анального канала и полового члена

Среди людей, практикующих анальный секс, инфекция ВПЧ анального канала связана с повышенным риском анального рака. Этот риск может быть особенно высоким у мужчин, у которых также есть ВИЧ-инфекция. сноска 1

Неясно, имеют ли мужчины, инфицированные ВПЧ на половом члене, больше шансов иметь предраковые или раковые изменения на половом члене, чем мужчины, которые не инфицированы.Поскольку ВПЧ действительно вызывает клеточные изменения, проводятся дополнительные исследования, чтобы выяснить, увеличивает ли ВПЧ риск рака полового члена. В США рак полового члена встречается крайне редко.

ВПЧ-инфекция при беременности

Наличие ВПЧ и аномальных клеточных изменений не влияет на исход беременности. Беременная женщина, инфицированная вирусом папилломы человека, вызывающим генитальные бородавки, может иметь более сложные бородавки, чем небеременная женщина.Остроконечные кондиломы могут увеличиваться в размере, кровоточить или инфицироваться бактериями. Ваш врач может порекомендовать лечение. Бородавки могут передаваться новорожденному, но это случается редко.

Что увеличивает ваш риск

Вещи, которые повышают риск заражения инфекцией, передаваемой половым путем, например ВПЧ и остроконечные кондиломы, включают:

  • Наличие нескольких половых партнеров.
  • Наличие партнера (ов) из группы высокого риска (у партнера несколько половых партнеров или половых партнеров, инфицированных ВПЧ).
  • Незащищенный половой контакт (без использования латексных презервативов).
  • С ослабленной иммунной системой.

Если у вас тип ВПЧ высокого риска и вы принимаете противозачаточные таблетки более 5 лет, исследования показывают, что это может увеличить риск заболевания раком шейки матки. сноска 2 Требуются дополнительные исследования. Дополнительную информацию см. В разделе Рак шейки матки.

Когда вам следует позвонить своему врачу?

Позвоните своему врачу, если у вас есть какие-либо из следующих симптомов:

  • Язвы, шишки, сыпь, волдыри или бородавки на половых органах или анусе или вокруг них
  • Жжение, боль или сильный зуд при мочеиспускании
  • Для женщин , аномальные выделения из влагалища с неприятным запахом
  • Для мужчин , аномальные выделения из полового члена

Позвоните своему врачу, если вы подозреваете, что подверглись заражению инфекцией, передающейся половым путем (ИППП).

Избегайте половых контактов, пока вас не осмотрит врач.

Детский

У ребенка остроконечные кондиломы могут появиться несколькими способами. Любой ребенок, у которого есть остроконечные кондиломы, должен быть осмотрен врачом, чтобы выяснить причину и оценить возможное сексуальное насилие.

В редких случаях у младенцев могут развиваться бородавки в гортани (папилломы гортани), которые находятся в горле, в результате контакта с ВПЧ во время родов.

Бдительное ожидание

Врач должен оценить любые бородавки или другие симптомы, указывающие на инфицирование вирусом папилломы человека (ВПЧ) или другой инфекцией, передающейся половым путем (ИППП).Избегайте половых контактов до тех пор, пока не пройдете обследование. Если у вас есть ИППП, избегайте половых контактов, чтобы предотвратить распространение вируса.

Иногда бородавки проходят сами по себе. Если у вас есть остроконечные кондиломы, врач может наблюдать за вашим состоянием, не прибегая к медицинской помощи. Это называется бдительным ожиданием. Этот период может варьироваться от нескольких дней до недель или, возможно, месяцев.

Продолжительность бдительного периода ожидания основана на:

  • Серьезность ваших симптомов.
  • Развитие проблемы, если не лечить.
  • Риски и преимущества ожидания.
  • Ваш возраст и история болезни.

Кого смотреть

Как правило, ваш семейный врач или любой из следующих медицинских работников может определить, есть ли у вас остроконечные кондиломы:

Для лечения может потребоваться специалист, например:

Экзамены

Врач обычно может диагностировать видимые остроконечные кондиломы на основе вашей истории болезни и медицинского осмотра.Но не все инфекции ВПЧ вызывают видимые бородавки. Если у вас нет видимых остроконечных кондилом или других симптомов, вашему врачу может быть сложно диагностировать инфекцию ВПЧ. Ваш врач может задать вам следующие вопросы:

  • Считаете ли вы, что вы подвергались воздействию ВПЧ или каких-либо инфекций, передаваемых половым путем (ИППП)? Откуда вы знаете? Ваш партнер сказал вам?
  • Каковы ваши симптомы? Если у вас есть выделения из влагалища или полового члена, важно отметить любой запах или цвет.
  • Вы использовали латексные презервативы для защиты от ИППП?
  • Каким сексуальным поведением придерживаетесь вы или ваш партнер, в том числе поведение с высоким риском, такое как секс с несколькими партнерами?
  • Были ли у вас в прошлом ИППП? Как лечили?
  • Были ли у вас отклонения от нормы мазка Папаниколау (для женщин)?

Для женщин

После того, как врач соберет вашу историю болезни, вы пройдете гинекологический осмотр, который обычно включает мазок Папаниколау.

Тест Папаниколау позволяет выявить аномальные клетки шейки матки. Результаты мазка Папаниколау могут указывать на инфекцию ВПЧ, даже если у вас нет видимых бородавок.

Женщины старше 30 могут пройти скрининг-тест на ВПЧ одновременно с мазком Папаниколау. Этот тест на ВПЧ ищет ДНК (генетическую информацию) вируса. Женщины моложе 30 лет обычно проходят тест на ВПЧ только в том случае, если у них ненормальный тест Папаниколау. сноска 3

Если ваш врач обнаружит участки аномальной ткани на шейке матки (что может быть связано с инфекцией ВПЧ), он или она может порекомендовать лечение.

Для мужчин

После сбора анамнеза вам предстоит медицинский осмотр на предмет кондилом.

Врачи не рекомендуют делать скрининговый тест на инфекцию ВПЧ у мужчин.

Для мужчин и женщин

Некоторые эксперты считают, что люди, практикующие анальный секс, должны пройти обследование на рак анального канала, особенно если они также инфицированы ВИЧ. Спросите своего врача, нужно ли вам проходить обследование и как часто.

Если присутствуют видимые бородавки, диагноз обычно можно поставить без дополнительных исследований.

Когда ваш врач обнаруживает патологию ткани, но не может поставить точный диагноз, вам может быть сделана биопсия для лабораторного исследования ткани.

Тестирование на тип ВПЧ, вызывающего бородавки, бесполезно для диагностики. Этот тест обычно не проводится для диагностики или лечения остроконечных кондилом.

Обзор лечения

Нет лекарства от инфекции ВПЧ, но можно вылечить бородавки и изменения клеток. Инфекция ВПЧ, вызывающая ненормальные результаты мазка Папаниколау, будет лечиться иначе, чем типы ВПЧ, вызывающие генитальные бородавки.

Остроконечные кондиломы, вызванные наиболее распространенными типами вируса папилломы человека (ВПЧ), могут исчезнуть сами по себе без лечения. По этой и другим причинам у специалистов иногда есть разные подходы к лечению остроконечных кондилом.

  • Остроконечные кондиломы могут исчезнуть без лечения. Это естественное течение многих остроконечных кондилом.
  • Уничтожение больших участков бородавок затруднено и может привести к образованию рубцов.
  • Лечение остроконечных кондилом не устраняет инфекцию ВПЧ.Вы все еще можете распространять инфекцию. Презервативы из латекса могут помочь снизить риск заражения ВПЧ.
  • Лечение остроконечных кондилом может быть болезненным, и после лечения бородавки могут вернуться. Бородавки, которые возвращаются после лечения, обычно не лечатся, если вы не хотите, чтобы их лечили повторно. Если вы это сделаете, вы обычно выберете другую форму лечения.

Виды обращения

Лечение остроконечных кондилом включает лекарства, замораживание, лазер или хирургическое вмешательство.

Тип лечения остроконечных кондилом будет зависеть от:

  • Количество, размер и расположение бородавок.
  • Побочные эффекты от лечения.
  • Мастерство врача по каждому варианту лечения.
  • Стоимость лечения, которая варьируется в зависимости от:
    • Стоимость лекарства.
    • Любое специализированное оборудование.
    • Количество необходимых процедур.
  • Проблемы, вызванные бородавками (например, закупорка уретры).
  • Ваши предпочтения.
  • Если вы беременны. Некоторые лекарства от бородавок нельзя использовать во время беременности.

Лекарства

Врачи часто рекомендуют применять лекарства от бородавок (местное медикаментозное лечение) в качестве лечения первого выбора. Врач применяет лекарства, которые имеют высокий риск повреждения кожи вокруг бородавок. Вы можете применять другие дома.

Осторожно: Не используйте безрецептурные средства для удаления бородавок для лечения остроконечных кондилом.Эти продукты не предназначены для использования в области гениталий и могут вызвать серьезные ожоги.

Хирургия и другое лечение

Операция по удалению остроконечных кондилом может быть сделана, когда:

  • Медикаментозное лечение не помогло, и удаление бородавок считается необходимым.
  • Бородавки широко распространены.

Что думать о

Без лечения наружные остроконечные кондиломы могут оставаться неизменными, увеличиваться в размере или количестве или исчезать.Исследования показывают, что ни одно лечение не является полностью успешным. У всех методов лечения есть свои преимущества и недостатки. Польза и эффективность каждого лечения необходимо сравнивать с побочными эффектами и стоимостью.

  • Лечение бородавок обычно требует серии приложений, а не одного лечения.
  • Бородавки на влажных участках обычно лучше поддаются лечению, нанесенному на эти участки, например, кремам или кислотам.
  • Бородавки на сухой коже лучше всего поддаются замораживанию (криотерапия) или хирургическому удалению.
  • Криотерапию можно проводить, когда остроконечные кондиломы видны и беспокоят, и они растут на небольшом участке. Для удаления всей ткани бородавки может потребоваться повторное лечение.
  • Успех операции зависит от количества бородавок. Если операция проводится на меньшем количестве и меньшем количестве бородавок, вероятность успеха выше, и вероятность необходимости в дополнительном лечении меньше. Но при удалении нескольких небольших участков бородавок хирургическое вмешательство менее вероятно. Операция может потребовать анестезии.
  • Небольшие участки бородавок можно быстро вылечить с помощью таких методов удаления, как криотерапия или хирургическое удаление.
  • Самостоятельно применяемые лекарства можно использовать для больших участков бородавок, которые требуют более длительного или многократного лечения.

Биопсия бородавок, которые не проходят самостоятельно или после лечения, часто проводится для исключения предраковых или раковых состояний.

Было обнаружено, что несколько вариантов лечения беременных женщин являются эффективными и безопасными, включая трихлоруксусную кислоту (ТХК), криотерапию и хирургическое вмешательство.

Профилактика

Вы можете снизить риск заражения вирусом папилломы человека (ВПЧ) или другой инфекцией, передающейся половым путем (ИППП). Вы также можете снизить риск передачи ВПЧ вашему сексуальному партнеру (партнерам).

Практикуйте более безопасный секс

Профилактика инфекций, передающихся половым путем (ИППП) легче, чем лечить инфекцию после того, как она возникла.

  • Поговорите со своим партнером об ИППП перед началом половых отношений.Выясните, подвержен ли он или она риску заражения ИППП. Помните, что можно заразиться ИППП, даже не подозревая об этом. Некоторые ИППП, например ВИЧ-инфекция, могут находиться в вашей крови от 3 до 6 месяцев, прежде чем их можно будет обнаружить.
  • Будьте ответственны.
    • Избегайте половых контактов, если у вас есть симптомы ИППП или вы лечитесь от ИППП.
    • Избегайте половых контактов с кем-либо, у кого есть симптомы ИППП или кто, возможно, подвергся воздействию ИППП.
  • Наличие нескольких половых партнеров увеличивает риск заражения ИППП.

Использование мужских презервативов

Использование латексных презервативов может снизить риск заражения ВПЧ. Вы можете снизить риск заражения, если будете использовать презерватив при каждом половом акте. Перед любым половым контактом необходимо надевать презервативы.

Использование женских презервативов

Даже если вы используете другой метод контроля рождаемости, вы можете использовать презервативы, чтобы снизить риск заражения ИППП. Женские презервативы могут снизить риск заражения ВПЧ шейки матки, но они не покрывают всю вульву.Эти презервативы более эффективны для снижения риска других ИППП.

Вакцина

Если вам 26 лет или меньше, вы можете сделать прививку от ВПЧ. Вакцина против ВПЧ может защитить от остроконечных кондилом. Рекомендуется, чтобы девочки и мальчики в возрасте 11 или 12 лет получали вакцину против ВПЧ, но вакцину можно вводить в возрасте от 9 до 26 лет. Дети в возрасте от 9 до 14 лет получают вакцину серией из двух прививок в течение 6 месяцев. Детям в возрасте 15 лет и старше вакцина должна вводиться серией из трех доз.Чтобы вакцина подействовала наилучшим образом, необходимо сделать все уколы в серии.

Вакцина против ВПЧ бесполезна для лечения женщин, уже инфицированных ВПЧ. сноска 4 Но он может защитить женщину от других типов вируса папилломы человека, кроме того, который вызывает у нее инфекцию.

Домашнее лечение

Домашнее лечение не может вылечить инфекцию ВПЧ и остроконечные кондиломы. Но врач может назначить лекарство, которое вы можете использовать дома, например, лосьон или гель подофилокс или крем имиквимод.

Осторожно: Не используйте безрецептурные средства для удаления бородавок для лечения остроконечных кондилом. Эти продукты не предназначены для половых органов и могут вызвать серьезные ожоги.

Вы можете использовать домашний уход, чтобы чувствовать себя более комфортно.

  • Примите сидячие ванны. Наполните ванну теплой водой на несколько дюймов и сидите в ней 10-15 минут каждый день.
  • Выдавите теплую воду из бутылки на область гениталий для комфорта и очищения.
  • Держите бородавки чистыми и сухими между ваннами. Вы можете дать язвам высохнуть на воздухе. Это может быть лучше, чем полотенце.

Важно помнить, что большинство инфекций протекают без серьезных осложнений. Некоторые случаи инфекции ВПЧ и остроконечных кондилом исчезают без лечения, хотя вирус папилломы человека (ВПЧ) все еще может присутствовать в клетках вашего тела.

Лекарства

Лекарство можно использовать для уничтожения надоедливых остроконечных кондилом, облегчения симптомов и уменьшения площади, пораженной бородавками, особенно когда бородавки:

  • Видимый, надоедливый и растущий на небольшой территории.
  • Косметическая проблема, и вы хотите их удалить. Бородавки, которые растут вокруг ануса или на внешних половых органах, например на половом члене или вульве, могут быть удалены, поскольку они неприглядны. Некоторые методы лечения остроконечных кондилом с большей вероятностью оставят шрамы. Таким образом, косметические опасения по поводу рубцевания могут помочь в выборе лечения.

Актуальные лекарства часто являются первым лечением. В целях безопасности врач применит лекарства местного действия, которые могут повредить кожу вокруг бородавок.Другие лекарства можно применять дома. Если бородавки возвращаются после одного курса лечения местными лекарствами, их лечат снова, только если есть явные причины для повторного лечения.

Лекарства не используются для лечения аномальных клеточных изменений, обнаруженных при мазке Папаниколау. Для получения дополнительной информации о лечении аномальных клеточных изменений, вызванных ВПЧ высокого риска, см. Тему «Аномальный мазок Папаниколау».

Лечение в домашних условиях

В домашних условиях на пораженный участок (местное лечение) можно наносить следующие лекарства:

  • Имиквимод (например, Aldara)
  • Лосьон или гель Podofilox (например, Condylox)
  • Синекатехины (такие как Вереген)

Не используйте эти лекарства во время беременности.

Имиквимод и подофилокс обычно являются наиболее эффективными лекарствами, которые можно применять дома. Перед применением этих лекарств внимательно прочтите инструкцию.

Лечение, проведенное врачом

Лечение у врача:

  • Обработайте участки, до которых вам трудно добраться.
  • Обработка большой площади.
  • Быстро удалить бородавки.
  • Будь дорогим.
  • Будь болезненным.
  • Имеют побочные эффекты.

К лекарствам, применяемым врачом, относятся:

  • Трихлоруксусная кислота (TCA) или бихлоруксусная кислота (BCA).
  • Внутрипочвенный (вводимый в очаг поражения бородавкой) интерферон.

Лечение при беременности

Лечение беременных женщин включает трихлоруксусную кислоту (TCA), криотерапию, лазерную терапию, процедуру электрохирургического удаления петли (LEEP) и хирургическое удаление с помощью электрокоагуляции или иссечения.

Что думать о

Избегайте половых контактов в обработанной области, пока она полностью не заживет.

Некоторые лекарства могут быть дороже других.

Бородавки на вульве или половом члене, которые не проходят самостоятельно или после лечения, часто подвергаются биопсии, чтобы исключить предраковые или раковые состояния.

Повторение

Удаление остроконечных кондилом не излечивает от ВПЧ-инфекции. Бородавки могут исчезнуть при местном лечении, но они могут вернуться, потому что ВПЧ все еще может находиться в клетках организма.

Даже если остроконечные кондиломы удалены или уничтожены:

  • Вы все еще можете заразить половых партнеров ВПЧ.
  • Вам следует продолжать использовать латексные презервативы во время полового акта, если у вас несколько половых партнеров.

Хирургия

Вам может быть сделана операция по удалению остроконечных кондилом, если они широко распространены и лекарства или замораживание (криотерапия) не могут их удалить.

Если у вас тип ВПЧ с высоким риском, вызывающий отклонение от нормы мазка Папаниколау, ваш врач может порекомендовать определенные типы хирургии.Для получения дополнительной информации о хирургических методах лечения аномальных клеточных изменений см. Тему «Аномальный мазок Папаниколау».

Выбор операции

Хирургические методы, которые могут быть использованы, включают:

Хирургическое лечение беременных

Хирургический выбор для беременных с остроконечными кондиломами включает электрокоагуляцию, хирургическое иссечение, петлевое электрохирургическое иссечение (LEEP) и лазерную хирургию.

Что думать о

Успех операции зависит от количества имеющихся бородавок.Если операция проводится на меньшем количестве и меньшем количестве бородавок, вероятность успеха выше, и вероятность того, что потребуется дополнительное лечение, меньше. Но при удалении нескольких небольших участков бородавок хирургическое вмешательство менее вероятно.

Операция может быть дороже, чем другие варианты лечения.

Список литературы

Цитаты

  1. Боннез В. (2015). Папилломавирусы. В JE Bennett et al., Eds., Принципы и практика инфекционных заболеваний Манделла, Дугласа и Беннета , 8-е изд., Том. 1. С. 1794–1806. Филадельфия: Сондерс.
  2. Международное сотрудничество в области эпидемиологических исследований рака шейки матки (2007 г.). Рак шейки матки и гормональные контрацептивы: совместный повторный анализ индивидуальных данных по 16 573 женщинам с раком шейки матки и 35 509 женщинам без рака шейки матки по результатам 24 эпидемиологических исследований. Ланцет , 370 (9599): 1609–1621.
  3. Министерство здравоохранения и социальных служб США (2007). Вирус папилломы человека: информация о ВПЧ для клиницистов . Доступно в Интернете: http://www.cdc.gov/std/hpv/hpv-clinICAL-brochure.htm.
  4. Hildesheim A, et al. (2007). Эффект вакцины вирусоподобных частиц L1 от вируса папилломы человека 16/18 среди молодых женщин с ранее существовавшей инфекцией. JAMA , 298 (7): 743–753.

Консультации по другим работам

  • Американская педиатрическая академия (2015).Вирусы папилломы человека. В DW Kimberlin et al., Eds., Red Book: 2015 Report of the Committee on Infectious Diseases, 30th ed., Pp. 578–583. Деревня Элк-Гроув, Иллинойс: Американская академия педиатрии.
  • Центры по контролю и профилактике заболеваний (2011). Рекомендации по применению четырехвалентной вакцины против вируса папилломы человека у мужчин: Консультативный комитет по практике иммунизации (ACIP). MMWR, 60 (50): 1705–1708. Также доступно в Интернете: http://www.cdc.gov/mmwr/preview/mmwrhtml/mm6050a3.htm? s_cid = mm6050a3_e.
  • Gillison ML, et al. (2012). Распространенность оральной ВПЧ-инфекции в США, 2009–2010 гг. JAMA, 307 (7): 693–703.

Кредиты

Текущий по состоянию на: 26 февраля 2020 г.

Автор: Healthwise Staff
Медицинский обзор:
Сара Маршалл, доктор медицины, семейная медицина
Кэтлин Ромито, доктор медицины, семейная медицина,
E.Грегори Томпсон, врач-терапевт
Адам Хусни, доктор медицины, семейная медицина
Кевин К. Кили, врач-акушерство и гинекология

Факты о

ЗППП — Вирус папилломы человека (ВПЧ)

Вирус папилломы человека (ВПЧ) — наиболее распространенная инфекция, передаваемая половым путем в Соединенных Штатах. Некоторые последствия для здоровья, вызванные ВПЧ, можно предотвратить с помощью вакцин против ВПЧ.

Что такое ВПЧ?

ВПЧ — наиболее распространенная инфекция, передаваемая половым путем (ИППП).ВПЧ — это другой вирус, чем ВИЧ и ВПГ (герпес). В 2018 году было зарегистрировано около 43 миллионов случаев заражения ВПЧ, многие из которых были среди людей в возрасте от 20 до 20 лет. Есть много разных типов ВПЧ. Некоторые типы могут вызывать проблемы со здоровьем, включая генитальные бородавки и рак. Но есть вакцины, которые могут предотвратить возникновение этих проблем со здоровьем.

Как распространяется ВПЧ?

Вы можете заразиться ВПЧ при вагинальном, анальном или оральном сексе с инфицированным человеком. Чаще всего он передается при вагинальном или анальном сексе.ВПЧ может передаваться, даже если у инфицированного человека нет признаков или симптомов.

Любой сексуально активный человек может заразиться ВПЧ, даже если у вас был секс только с одним человеком. У вас также могут развиться симптомы спустя годы после полового акта с инфицированным человеком. Из-за этого сложно определить, когда вы впервые заразились.

Вызывает ли ВПЧ проблемы со здоровьем?

В большинстве случаев ВПЧ проходит сам по себе и не вызывает никаких проблем со здоровьем. Но когда ВПЧ не исчезает, он может вызвать проблемы со здоровьем, такие как генитальные бородавки и рак.

Остроконечные кондиломы обычно выглядят как небольшая шишка или группа шишек в области половых органов. Они могут быть маленькими или большими, приподнятыми или плоскими или иметь форму цветной капусты. Врач обычно может диагностировать бородавки, глядя на область гениталий.

Вызывает ли ВПЧ рак?

ВПЧ может вызывать рак шейки матки и другие виды рака, включая рак вульвы, влагалища, полового члена или заднего прохода. Он также может вызвать рак задней стенки глотки, в том числе основания языка и миндалин (так называемый рак ротоглотки).

Рак часто развивается через годы, даже десятилетия после заражения ВПЧ. Типы ВПЧ, которые могут вызвать остроконечные кондиломы, не совпадают с типами ВПЧ, которые могут вызывать рак.

Невозможно узнать, у кого из людей с ВПЧ разовьется рак или другие проблемы со здоровьем. Люди со слабой иммунной системой (в том числе с ВИЧ / СПИДом) могут быть менее способны бороться с ВПЧ. У них также может быть больше шансов получить проблемы со здоровьем из-за ВПЧ.

Как я могу избежать ВПЧ и проблем со здоровьем, которые он может вызвать?

Вы можете сделать несколько вещей, чтобы снизить вероятность заражения ВПЧ.

Сделайте прививку. Вакцина против ВПЧ безопасна и эффективна. Он может защитить от заболеваний (включая рак), вызываемых ВПЧ, если его вводить в рекомендованных возрастных группах. (См. «Кому следует вакцинироваться?» Ниже) CDC рекомендует вакцинацию против ВПЧ в возрасте 11 или 12 лет (или можно начинать в возрасте 9 лет) и всем в возрасте до 26 лет, если они еще не вакцинированы. Дополнительную информацию о рекомендациях см. По адресу: https://www.cdc.gov/vaccines/vpd/hpv/public/index.html

Пройдите обследование на рак шейки матки .Регулярное обследование женщин в возрасте от 21 до 65 лет может предотвратить рак шейки матки.

Если вы ведете половую жизнь

  • Правильно используйте латексные презервативы при каждом половом акте. Это может снизить ваши шансы заразиться ВПЧ. Но ВПЧ может инфицировать участки, не закрытые презервативом, поэтому презервативы не могут полностью защитить от заражения ВПЧ;
  • Будьте во взаимно моногамных отношениях или занимайтесь сексом только с тем, кто занимается сексом только с вами.

Кому следует делать прививки?

Вакцинация против ВПЧ рекомендуется в возрасте 11 или 12 лет (или может начинаться в возрасте 9 лет) и всем в возрасте до 26 лет, если они еще не вакцинированы.

Вакцинация не рекомендуется всем лицам старше 26 лет. Однако некоторые взрослые в возрасте от 27 до 45 лет, которые еще не вакцинированы, могут принять решение о вакцинации против ВПЧ после разговора со своим лечащим врачом о своем риске новых инфекций ВПЧ и возможных преимуществах вакцинации. Вакцинация против ВПЧ в этом возрастном диапазоне дает меньшую пользу. Большинство сексуально активных взрослых людей уже заразились ВПЧ, но не обязательно со всеми типами ВПЧ, на которые распространяется вакцинация.

В любом возрасте появление нового сексуального партнера является фактором риска заражения новой ВПЧ-инфекцией. Люди, которые уже находятся в длительных моногамных отношениях, вряд ли заразятся новой инфекцией ВПЧ.

Как узнать, есть ли у меня ВПЧ?

Не существует теста для определения «статуса ВПЧ». Кроме того, не существует утвержденного теста на ВПЧ для обнаружения ВПЧ во рту или горле.

Существуют тесты на ВПЧ, которые можно использовать для выявления рака шейки матки. Эти тесты рекомендуются для скрининга только женщинам в возрасте 30 лет и старше.Тесты на ВПЧ не рекомендуются для скрининга мужчин, подростков или женщин в возрасте до 30 лет.

Большинство людей с ВПЧ не знают, что они инфицированы, и у них никогда не появляются симптомы или проблемы со здоровьем. Некоторые люди узнают, что у них ВПЧ, когда у них появляются остроконечные кондиломы. Женщины могут узнать, что у них ВПЧ, когда они получат ненормальный результат мазка Папаниколау (во время скрининга на рак шейки матки). Другие могут узнать об этом только после того, как у них возникнут более серьезные проблемы, связанные с ВПЧ, например, рак.

Насколько распространен ВПЧ и проблемы со здоровьем, вызываемые ВПЧ?

HPV (вирус): По оценкам CDC, в 2018 году было зарегистрировано 43 миллиона случаев заражения HPV.В том же году было зарегистрировано 13 миллионов новых случаев заражения. ВПЧ настолько распространен, что почти каждый сексуально активный человек в какой-то момент своей жизни заразится ВПЧ, если не получит вакцину против ВПЧ.

Проблемы со здоровьем, связанные с ВПЧ, включают остроконечные кондиломы и рак шейки матки.

Остроконечные кондиломы: До того, как вакцины против ВПЧ были введены, от 340000 до 360 000 женщин и мужчин ежегодно заболевали остроконечными кондиломами, вызываемыми ВПЧ. * Кроме того, примерно один из 100 сексуально активных взрослых в США.У С. всегда есть остроконечные кондиломы.

Рак шейки матки: Ежегодно почти у 12 000 женщин, живущих в США, будет диагностирован рак шейки матки, и более 4 000 женщин умирают от рака шейки матки — даже после обследования и лечения.

Есть и другие заболевания и раковые заболевания, вызываемые ВПЧ, которые встречаются у людей, живущих в Соединенных Штатах. Ежегодно около 19 400 женщин и 12 100 мужчин заболевают раком, вызванным ВПЧ.

* Эти цифры отражают только количество людей, обратившихся за помощью по поводу остроконечных кондилом.Это может быть заниженной оценкой фактического числа людей, у которых появляются генитальные бородавки.

Я беременна. Повлияет ли ВПЧ на мою беременность?

Если вы беременны и инфицированы ВПЧ, у вас могут появиться остроконечные кондиломы или аномальные клеточные изменения шейки матки. Аномальные клеточные изменения можно обнаружить при обычном скрининге на рак шейки матки. Вам следует пройти плановое обследование на рак шейки матки, даже если вы беременны.

Могу ли я получить лечение от ВПЧ или проблем со здоровьем, вызванных ВПЧ?

От самого вируса нет лечения.Однако существуют методы лечения проблем со здоровьем, которые может вызвать ВПЧ:

  1. Остроконечные кондиломы можно лечить у врача или с помощью лекарств, отпускаемых по рецепту. Если не лечить, остроконечные кондиломы могут исчезнуть, остаться прежними или увеличиться в размерах или количестве.
  2. Предрак шейки матки поддается лечению. Женщины, которые проходят плановые мазки Папаниколау и при необходимости проходят последующее наблюдение, могут выявить проблемы до того, как разовьется рак . Профилактика всегда лучше лечения.Для получения дополнительной информации посетите www.cancer.orgexternal icon.
  3. Другие виды рака, связанные с ВПЧ , также лучше поддаются лечению, если их диагностировать и лечить на ранней стадии. Для получения дополнительной информации посетите www.cancer.orgexternal icon.

Где я могу получить дополнительную информацию?

Информация STD

Информация о HPV

Вакцинация против ВПЧ

Информация о раке

Скрининг рака шейки матки

Национальная программа раннего выявления рака груди и шейки матки CDC

Информация о ЗППП и направления в клиники ЗППП
CDC-INFO
1-800-CDC-INFO (800-232-4636)
Телетайп: 1-888-232-6348
На английском языке, en Español

Национальная информационная сеть по профилактике заболеваний CDC (NPIN)
P.О. Box 6003
Rockville, MD 20849-6003
Эл. Почта: [email protected]

Внешний значок Американской ассоциации сексуального здоровья (ASHA)
P.O. Box 13827
Research Triangle Park, NC
27709-3827
919-361-8488
Эл. Почта: [email protected]

Вирус папилломы человека (ВПЧ) | Блог HealthEngine

Что такое вирус папилломы человека (ВПЧ)

Вирус папилломы человека (ВПЧ), также известный как вирус бородавок или остроконечных кондилом, представляет собой особый тип вируса, поражающий эпителиальные поверхности.Эпителий в основном относится к слою клеток. ВПЧ обычно вызывает появление бородавок в различных частях тела, включая кожу ладоней (ладонные бородавки), подошвы (подошвенные бородавки) и гениталии. Кроме того, есть некоторые типы ВПЧ, которые могут предрасполагать к раку шейки матки.

Статистика по вирусу папилломы человека (ВПЧ)

Инфекция

ВПЧ чрезвычайно распространена и, как полагают, поражает примерно 10-20% женщин. Обычные подошвенные и ладонные бородавки — наиболее частые проявления ВПЧ у детей и молодых людей.Остроконечные кондиломы распространены среди сексуально активных людей.

Однако не у всех пациентов с этим вирусом будут симптомы или признаки бородавок. Таким образом, вы или ваш партнер можете не знать, что у вас есть вирус, и можете неосознанно передать его друг другу.

Обратите внимание, что ВПЧ связан с раком шейки матки и обнаруживается более чем у 95% пациентов с этим конкретным злокачественным новообразованием. В настоящее время рак шейки матки является одной из основных причин смерти от рака среди австралийских женщин.

Факторы риска папилломавируса человека (ВПЧ)

ВПЧ обычно передается половым путем (известная как инфекция, передаваемая половым путем — ИППП), при контакте кожа к коже (особенно если есть повреждения кожи) или ребенку во время родов.Таким образом, существует ряд факторов, которые могут увеличить риск заболевания:

  • Несколько сексуальных партнеров — обратите внимание, что использование презервативов может снизить риск, но не на 100% эффективно, поскольку вирус все еще может передаваться через прямой контакт с кожей.
  • Партнер, у которого было несколько предыдущих половых партнеров.
  • Употребление табака и алкоголя.
  • Стресс и наличие других вирусных инфекций (например, ВИЧ или герпеса) одновременно.
  • Проблемы с иммунной системой.

Некоторые типы ВПЧ, особенно типы 16 и 18, связаны с повышенным риском рака шейки матки. Существует также ряд факторов, которые могут повысить восприимчивость, такие как употребление табака, воздействие ультрафиолетового излучения, беременность, дефицит фолиевой кислоты и подавление иммунитета.

Развитие вируса папилломы человека (ВПЧ)

Обычные бородавки трудно поддаются лечению, но в конечном итоге они разрешаются спонтанно, вероятно, из-за собственного иммунного ответа организма. Вспышки генитальных бородавок обычно можно контролировать, но они обычно связаны с рецидивами.Учтите, что даже если вылечить вирус, вы все равно можете повлиять на других.

Как уже упоминалось, некоторые подтипы ВПЧ (ВПЧ-16 и ВПЧ-18) могут приводить к аномальным изменениям в клетках (дисплазии) и повышать риск плоскоклеточного рака шейки матки. Это подчеркивает важность регулярных мазков Папаниколау для выявления и мониторинга заболевания.

Симптомы вируса папилломы человека (ВПЧ)

ВПЧ может проявляться несколькими способами:

  • Вы можете заметить появление бородавок на ладонях, подошвах или гениталиях.
  • Возможно, у вас повышенная влажность или влажность в области наростов.
  • Если у вас остроконечные кондиломы, у вас может появиться зуд в области полового члена, мошонки, ануса или вульвы.
  • Женщины могут заметить аномальное вагинальное кровотечение (не связанное с менструальным циклом) после полового акта.

Однако иногда инфекция ВПЧ может протекать без каких-либо симптомов, поэтому важно, чтобы вы прошли соответствующий скрининг на это состояние, если вы относитесь к группе высокого риска.

Когда вы обратитесь к врачу, он задаст вам подробные вопросы о ваших симптомах. Они также спросят вас о вашей сексуальной истории и количестве сексуальных партнеров. Кроме того, они спросят о факторах образа жизни (таких как курение), которые могут увеличить риск заражения и трансформации в рак шейки матки.


Дети

Инфекция

ВПЧ у детей обычно проявляется обычными бородавками на руках или других участках тела. Аногенитальные бородавки у детей встречаются редко, и их наличие может указывать на жестокое обращение с детьми.Однако очень редко эти типы бородавок могут быть получены при несексуальном контакте.

Клиническое исследование вируса папилломы человека (ВПЧ)

Ваш врач внимательно осмотрит вашу кожу, чтобы определить особенности бородавок. По показаниям им также необходимо будет провести полное обследование половых органов и органов малого таза. Существуют следующие различные проявления ВПЧ:

  • Обычные бородавки — появляются в виде небольших грубых повреждений на ладонях или ступнях. На их поверхности могут быть небольшие красные или черные пятна, вызванные утечкой крови из мелких сосудов.
  • Подошвенные бородавки — это, как правило, более плоские поражения, которые иногда могут втягиваться в кожу. Они находятся на подошвах ног. Иногда они могут стать черными и болезненными, прежде чем исчезнуть самопроизвольно.
  • Плоские бородавки — это более редкий тип бородавок, которые меньше и более плоские. Обычно они встречаются на лице или тыльной стороне ладоней.
  • Аногенитальные бородавки — это поражения вокруг гениталий или ануса. Обычно они находятся на влажных участках, но иногда их можно увидеть и на сухих участках, таких как стержень полового члена.Классический вид остроконечных кондилом описывается как поражения, похожие на цветную капусту.
  • Бородавки слизистой оболочки — очень редко ваш врач может обнаружить бородавки на других участках тела, включая нос, рот, гортань или конъюнктиву (мембрана, выстилающая поверхность глаза). Эти бородавки, как правило, доброкачественные, но бородавки в гортани у детей могут быть серьезными, поскольку они могут привести к обструкции дыхательных путей.

Как диагностируется вирус папилломы человека (ВПЧ)?

Ваш врач может выполнить ряд тестов для подтверждения диагноза ВПЧ, в том числе:

  • Мазки Папаниколау — это наиболее распространенный скрининговый тест на рак шейки матки.Специальное копье может обнаруживать специфические клеточные изменения, возникающие при вирусной инфекции. Кроме того, мазки Папаниколау могут обнаружить ранние аномальные клеточные изменения, которые указывают на ранний рак шейки матки.
  • Кольпоскопия — Иногда ваш врач может направить вас для более специализированного обследования, при котором внутренняя оболочка влагалища и шейки матки может быть визуализирована с помощью микроскопа. Это позволяет увидеть даже меньшие поражения. Также можно брать небольшие биопсии (образцы тканей). Иногда на слизистую оболочку наносят уксус или уксусную кислоту, чтобы легче выделить поражения.
  • ДНК-тест — доступны специальные тесты, целью которых является обнаружение фактического вируса (а не характерных изменений) в мазках или образцах тканей.

Если у вас есть остроконечные кондиломы, вам также рекомендуется пройти обследование на другие инфекции, передаваемые половым путем. Ваш врач может провести мазок из влагалища / шейки матки у женщин, а также взять образец мочи на хламидиоз и гонорею, а также анализы крови на сифилис, гепатит B и гепатит C, а иногда и на ВИЧ.Вам нужно будет дать свое согласие на проведение этих расследований. Ваш врач более подробно расскажет о преимуществах и последствиях этих тестов.

Как лечится вирус папилломы человека (ВПЧ)?

Основной целью лечения ВПЧ является уменьшение симптомов и, в случае генитальных инфекций, устранение любой дисплазии. Большинство распространенных бородавок в конечном итоге проходят сами по себе, но иногда на это могут уйти годы. Если ваши бородавки вызывают боль, дискомфорт или косметические проблемы, вы можете пройти курс лечения.К сожалению, рецидивы бородавок — обычное дело. Для лечения бородавок существует ряд различных вариантов лечения:

  • Криотерапия — это распространенный метод лечения бородавок и других кожных поражений. Жидкий азот замораживает бородавку, которая со временем покрывается пузырями и отпадает. Однако это лечение может быть болезненным и жгучим.
  • Прижигание — прижигание поражения электрическим током. Лазерная терапия — еще одна альтернатива.
  • Химическая обработка — некоторые лекарства могут применяться местно к поражению, которые изменяют иммунный ответ на вирус ВПЧ или убивают аномальные клетки. Некоторые агенты также могут вводиться путем инъекций.
  • Хирургия — Иногда большие бородавки можно удалить, вырезав их.

Остроконечные кондиломы всегда следует лечить у врача. Вы не должны использовать безрецептурные средства, предназначенные для других видов бородавок. Ваш врач может лечить генитальные бородавки, применяя средства для ухода за кожей в офисе, или врач может назначить лекарство, которое вы применяете дома несколько раз в неделю.Если у вас развиваются остроконечные кондиломы, все ваши сексуальные партнеры должны быть обследованы врачом и пролечены при обнаружении остроконечных кондилом. После вашего первоначального лечения ваш врач назначит повторные осмотры, чтобы убедиться, что бородавки вернулись.

Женщины, у которых были остроконечные кондиломы, и партнерши мужчин с остроконечными кондиломами в анамнезе должны сдавать мазок Папаниколау не реже одного раза в 6 месяцев. При бородавках на шейке матки женщинам может быть рекомендовано сдавать мазок Папаниколау каждые 3 месяца после первоначального лечения.

Дополнительная информация

Профилактика вируса папилломы человека (ВПЧ)

Вероятно, это лучший способ избежать заражения ВПЧ. Этого можно достичь, сведя к минимуму количество сексуальных партнеров и используя методы безопасного секса, такие как барьерная контрацепция (презервативы). Недавно была представлена ​​вакцина под названием Gardisil, которая специально защищает от инфекции HPV. Было показано, что это снижает до трех четвертей случаев рака шейки матки. Вакцина в настоящее время покрывается программой Medicare для женщин в возрасте от 9 до 26 лет.У пожилых женщин вакцина менее эффективна, поскольку они, скорее всего, уже заразились вирусом.

Обратите внимание, что по поводу вакцины против ВПЧ велись споры о том, что это «секс-вакцина» и что воздержание — лучший вариант. Однако вы должны понимать, что вакцина безопасна и обеспечивает защиту от основной причины смерти женщин. При правильном использовании он приносит большую пользу женщинам. Однако вам следует продолжать практиковать безопасный секс, поскольку он не защищает от других инфекций, передаваемых половым путем.Кроме того, женщинам, получившим вакцину, по-прежнему необходимо регулярно сдавать мазок Папаниколау.

Вирус папилломы человека (ВПЧ) Ссылки

  1. Gearhart P, Randall T. Вирус папилломы человека, eMedicine, 2007. Доступно [онлайн] по адресу: http://www.emedicine.com/med/topic1037.htm
  2. Хайнс Дж., Гим С., Дженсон А. Инфекция вируса папилломы человека, BMJ 1996; 312: 522-523.
  3. Кумар П., Кларк М. Клиническая медицина, Пятое издание, У. Сондерс, 2002.
  4. .
  5. Мюррей П., Розенталь К., Кобаяши Г., Пфаллер М.Медицинская микробиология, 4-е изд., Мосби, Сидней, 2002.
  6. Шиффман М., Касл П., Когда проводить тестирование женщин на вирус папилломы человека, BMJ 2006; 332: 61-62.

Симптомы и лечение бородавок — Болезни и состояния

Бородавки обычно проходят без лечения. Однако может потребоваться до 2 лет, чтобы вирус покинул вашу систему, а бородавки исчезли.

Время, необходимое для исчезновения бородавки, варьируется от человека к человеку. Они, как правило, сохраняются дольше у детей старшего возраста и взрослых.

У взрослых и людей с ослабленной иммунной системой бородавки с меньшей вероятностью исчезнут сами по себе или хорошо поддаются лечению.

Один из вариантов — оставить бородавку, чтобы она ушла сама по себе. Однако вы можете рассмотреть возможность лечения, если ваша бородавка болезненна, находится в неудобном положении или вызывает у вас беспокойство или смущение.

Ваш терапевт всегда должен направлять вас к специалисту, если вам нужно лечить бородавку на лице.

Варианты лечения

Существует ряд методов лечения бородавок.Однако ни одно лечение не является эффективным на 100%, и бородавка может вернуться.

Цель лечения — удалить бородавку, не возвращая ее и не оставляя рубцов.

Лечебные процедуры включают:

  • салициловая кислота
  • криотерапия
  • химическая обработка

Операция по лечению бородавок обычно не рекомендуется, поскольку бородавки часто возвращаются и требуется дальнейшее лечение.

Некоторые виды лечения могут вызывать побочные эффекты, такие как легкая боль, образование волдырей и раздражение кожи вокруг бородавки.

Эти различные виды лечения описаны ниже.

Кислота салициловая

Многие средства для лечения бородавок и бородавок, включая кремы, гели, краски и лечебные пластыри, можно приобрести в аптеке без рецепта.

Салициловая кислота является активным ингредиентом большинства этих методов лечения. Было показано, что салициловая кислота так же эффективна при лечении бородавок, как криотерапия.

Имеются ограниченные данные, показывающие, какой тип лечения салициловой кислотой (крем, гель, краска или пластыри) наиболее эффективен.

Салициловая кислота и другие средства от бородавок также разрушают здоровую кожу, поэтому важно защитить кожу перед нанесением средства. Вы можете использовать вазелин или кукурузный пластырь, чтобы покрыть кожу вокруг бородавки.

Перед обработкой бородавки воспользуйтесь наждачной доской или пемзой, чтобы немного подпилить ее (не делитесь доской или пемзой с другими). Повторяйте это примерно раз в неделю, пока лечите бородавки.

Каждый раз, когда вы лечите бородавку, сначала погружайте ее в воду примерно на 5 минут, чтобы она размягчилась, а затем следуйте инструкциям, прилагаемым к лекарству.

Возможно, вам придется применять лечение каждый день в течение 12 недель или дольше. Вам следует прекратить лечение, если ваша кожа станет болезненной, и посоветоваться с фармацевтом.

Не используйте средства, содержащие салициловую кислоту, для лечения бородавок на лице. Спросите у фармацевта, как лучше всего лечить.

Проконсультируйтесь с фармацевтом перед использованием безрецептурных препаратов, содержащих салициловую кислоту, если у вас плохое кровообращение — например, если у вас такое состояние, как диабет или заболевание периферических артерий (ЗПА).Это связано с повышенным риском повреждения кожи, нервов и сухожилий.

Криотерапия

При криотерапии жидкий азот наносится на бородавку на несколько секунд, чтобы заморозить и разрушить пораженные клетки кожи. После лечения образуется волдырь, за которым следует струп, который отпадет через 7-10 дней.

Сеанс криотерапии обычно длится 5-15 минут и может быть болезненным. Большие бородавки обычно необходимо заморозить несколько раз, прежде чем они исчезнут.Вероятно, вам придется подождать несколько недель между каждым сеансом лечения.

Существует 2 различных метода криотерапии. Жидкий азот можно распылить прямо на бородавку или нанести палочкой с ватой на кончике. Этот второй метод часто предпочитают для лечения вокруг глаз или для маленьких детей.

Криотерапия может быть рекомендована при наличии бородавки на лице. Это связано с тем, что риск раздражения ниже, чем при использовании салициловой кислоты или клейкой ленты.

Криотерапия обычно не рекомендуется для лечения маленьких детей, так как лечение может показаться им слишком болезненным. Им также может быть трудно оставаться в одном и том же положении во время лечения.

Если криотерапия не принесла успеха в течение 3 месяцев, дальнейшее лечение вряд ли будет эффективным.

Возможные побочные эффекты криотерапии включают:

  • Боль и образование волдырей
  • ваша кожа может стать темнее (гиперпигментация) или светлее (гипопигментация), особенно если у вас черная кожа.
  • ваши ногти могут иметь ненормальные изменения формы или структуры, если криотерапия используется для лечения бородавок, которые развиваются вокруг ногтей (околоногтевые бородавки)

Криотерапию иногда проводят в кабинетах общей практики или в клиниках по уходу за кожей.Однако он может быть доступен не во всех регионах страны в системе NHS.

В аптеке также можно приобрести очень холодный спрей (диметиловый эфир пропан), который вы можете нанести самостоятельно. Вам следует избегать использования этого спрея на лице. Данные свидетельствуют о том, что эти спреи не так эффективны, как криотерапия с использованием жидкого азота.

Химическая обработка

Бородавки также можно лечить с помощью химических препаратов, отпускаемых по рецепту врача. Средства содержат такие химические вещества, как:

  • формальдегид
  • глутаровый альдегид
  • нитрат серебра

Эти химические вещества наносятся на бородавки для уничтожения пораженных клеток кожи.Возможные побочные эффекты включают окрашивание кожи в коричневый цвет (из-за глутарового альдегида) и ожоги окружающей кожи (из-за нитрата серебра).

Другие виды лечения

Если вышеуказанные методы лечения не избавляют от бородавок, можно попробовать другие методы, например:

  • светотерапия (фотодинамическая терапия)
  • лазерная терапия
  • иглоукалывание (только для плоских бородавок)

Эти виды лечения могут быть недоступны в NHS.

Лечение бородавок во время беременности

Если вы беременны и у вас есть бородавки, ваш фармацевт может порекомендовать использовать салициловую кислоту, криотерапию или клейкую ленту.

Салициловую кислоту можно использовать для лечения бородавок во время беременности, если она используется на небольшой площади в течение ограниченного периода времени.

Рецидивирующий респираторный папилломатоз — NORD (Национальная организация редких заболеваний)

УЧЕБНИКИ
Wiatrak BJ. Рецидивирующий респираторный папилломатоз. В: Pediatric ENT, Graham JM, Scadding GK, Bull PD, eds. 2007 г .; Springer-Verlag, Берлин, Германия. Стр. 255-265.

Деркай С.С., Хестер Р.П. Рецидивирующий респираторный папилломатоз.В: Справочник НОРД по редким заболеваниям. Липпинкотт Уильямс и Уилкинс. Филадельфия, Пенсильвания. 2003: 676.

СТАТЬИ В ЖУРНАЛЕ
Derkay CS, Bluher AE. Обновленная информация о рецидивирующем респираторном папилломатозе. Otolaryngol Clin North Am. 2019 август; 52 (4): 669-679. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31078306

Derkay CS, Bluher AE. Рецидивирующий респираторный папилломатоз: обновление 2018 г. Текущее мнение в отоларингологии и хирургии головы и шеи. 2018 декабрь; 26 (6): 421-425. https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30300210

Best SR, Mohr M, Zur KB. Системный бевацизумаб для РРП: национальное исследование. Ларингоскоп. 2017 Октябрь; 127 (10): 2225–2229. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28657692

Derkay CS, Volsky PG, Rosen CA, et al. Текущее использование цидофовира внутри очага поражения при рецидивирующем респираторном папилломатозе. Ларингоскоп. 2013; 123: 705-712. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23070868

Rogers DJ, Ojha S, Maurer R, Hartnick CJ. Использование адъюванта бевацизумаба внутри очага поражения при агрессивном респираторном папилломатозе у детей.JAMA Otolaryngol Head Neck Surg. 2013; 139: 496-501. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23681032

Venkatesan NN, Pine HS, Underbrink MP. Рецидивирующий респираторный папилломатоз. Otolaryngol Clin North Am. 2012; 45: 671. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3682415/

Tjon Pian Gi RE, Dietz A, Djukic V, et al. Лечение рецидивирующего респираторного папилломатоза и побочных реакций, вызванных применением цидофовира (Vistide®) не по назначению. Eur Arch Otorhinolaryngol. 2012; 269: 361-362. http: // www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3259328/

Катсенос С., Беккер HD. Рецидивирующий респираторный папилломатоз: редкое хроническое заболевание, трудно поддающееся лечению, с потенциалом трансформации рака легких: два случая и краткий обзор литературы. Отчет о болезни Oncol. 2011; 4: 162-171. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3081647/

Maturo S, Hartnick CJ. Использование импульсного титанилфосфатного лазера с длиной волны 532 нм и адъювантного бевацизумаба для лечения агрессивного респираторного папилломатоза у детей: начальный опыт.Arch Otolaryngol Head Neck Surg. 2010; 136: 561-565. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20566906

Валера Ф., Мальдонато Л., Лима Дж. и др. Эффективность цидофовира при рецидивирующем ювенильном респираторном папилломатозе. Браз Дж Оториноларингол. 2010; 76: 713-717. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21180938

Larson DA, Derkay CS. Эпидемиология рецидивирующего респираторного папилломатоза. АПМИС. 2010; 118: 450-454. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20553527

Derkay CS, Wiatrak B. Рецидивирующий респираторный папилломатоз: обзор.Ларингоскоп. 2008; 118: 1236-1247. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18496162

Schraff S, Derkay CS, Burke B, Lawson L. Опыт членов Американского общества детской отоларингологии с рецидивирующим респираторным папилломатозом и использование адъювантной терапии. Arch Otolaryngol Head Neck Surg. 2004; 130: 1039-1042. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15381589

Wiatrak BJ, Wiatrak DW, Broker TR, Lewis L. Рецидивирующий респираторный папилломатоз: продольное исследование, сравнивающее степень тяжести, связанную с вирусами папилломы человека 6 и 11 типов и другие факторы риска в большой детской популяции.

1Май

На ужин быстро и просто: Что приготовить на ужин быстро

Ужин на скорую руку | Рецепты. Просто, быстро, вкусно

Ужин на скорую руку

Вкусный ужин на скорую руку на сковороде из макарон, овощей, тушеной говядины на случай, когда совершенно нет времени стоять у плиты.

Время приготовления аппетитного ужина занимает буквально десять минут. Рецепт вам понравится.

Ингредиенты:

  • Говядина тушеная 1 банка (общий вес содержимого 400 г) из расчета на три – четыре порции.
  • Макаронные изделия из расчета по количеству порций для ужина.
  • 1 небольшая луковица
  • Вода для варки макарон
  • Масло растительное без запаха для пассеровки лука
  • Соус томатный или кетчуп 3 – 4 столовые ложки
  • Молотый душистый перец или другая приправа на Ваш вкус

Рецепт:

  1. В первую очередь нужно закипятить воду для варки макарон.
  2. Пока вода закипает, чистим луковицу и режем мелкими кубиками. Пассеруем с небольшим количеством растительного масла минут пять — десять. При желании можно добавить тертую морковь и другие овощи. Вкусно получается с помидорами, но их нужно добавлять, когда лук станет мягким.
  3. Макароны отвариваем согласно инструкции на упаковке и откидываем на дуршлаг. Нужно оставить примерно полстакана жидкости, в которой варились макароны.
  4. К обжаренному луку добавляем порезанную произвольно тушеную говядину и соус из банки. Жир, лично я, выкидываю.
  5. Можно заменить говядину на любые колбасные изделия.
  6. Добавляем в сковороду кетчуп или томатную пасту, немного бульона, в котором варились макароны, приправы, кипятим будущий ужин минут пять, можно меньше.
  7. Содержимое должно выглядеть как соус. Если жидкости не будет, ужин получится суховатым.
  8. Добавляем в сковороду макароны, перемешиваем, ждем, пока соус снова закипит. И, собственно, все, ужин готов, у меня это занимает около пятнадцати минут.
  9. Если Вам кажется, что соуса многовато, подержите сковороду на небольшом огне еще три – пять минут.

Макароны с тушеной говядиной готовятся на скорую руку, в итоге получается полноценный и вкусный ужин, который придется по вкусу всем членам семьи.
Как вы готовите говядину? Еще один вариант вкусного семейного ужина, правда не на скорую руку — тушеная говядина с баклажанами, помидорами, болгарским перцем.
А вот еще рецептик вкусного завтрака или ужина на скорую руку — блинчики с курицей и сыром из лаваша, впрочем начинка может быть любая.

ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА УЖИН БЫСТРО И ПРОСТО? МАКАРОННАЯ ЗАПЕКАНКА В ДУХОВКЕ С ФАРШЕМ | Простые и вкусные рецепты

Часто мы приходим с работы поздно и не знаем, чтобы нам быстро, сытно и вкусно приготовить.Запеканка – это отличное блюдо, подходящее как для праздничного стола, так и для простого семейного ужина. Ведь вкус у нее получается изумительный! И самое главное – получается настоящая запеканка, а не продукты, плавающие в собственном соку. Сочетание продуктов привычное, знакомое, но стоит добавить парочку новых ингредиентов, как блюдо становится очень вкусным и необычным.

Ингредиенты:

  • фарш
  • макароны в сыром виде
  • помидоры
  • сыр твердый
  • сметана
  • яйца
  • соль и перец
  • подсолнечное масло
Количество ингредиентов зависит от сотейника, в котором вы будете готовить и от желаемого количества готового блюда)

Подготавливаем все продукты…

Макароны могут быть любой формы

Высыпаем макароны в сотейник тонким слоем.

Поливаем сверху подсолнечным маслом (немного).

Если у вас нету фарша, можно порезать колбасу или сосиски и нарезать лучок

Выкладываем фарш на макароны.

Нарезаем кубиком помидоры.

И выкладываем на фарш.

Разбиваем яйца в миску.

Добавляем соль и перец по вкусу и хорошенько перемешиваем.

Добавляем сметану 20% жирности (примерно 50 грамм), добавляем сушенный укроп и все перемешиваем венчиком.

Сверху постепенно заливаем запеканку соусом.

Сыр добавляем по вкусу

Натираем сверху твердым сыром.

Убираем в разогретую до 180-200 градусов духовку на 30 минут.

Вкусный, сытный, а главное быстрый ужин готов! В приготовлении запеканки можно фантазировать и экспериментировать. Можно добавлять больше овощей (грибы, перец), а вместо фарша можно выкладывать слой нарезанной колбасы или сосисок с луком!

Приятного аппетита! Попробуйте приготовить дома! Если Вам понравилась статья, ставьте лайки и подписывайтесь! Делитесь своими идеями!

Кулинарный конструктор «Ужин в корзинке» — просто, вкусно, быстро!

«Ужин в корзинке» — калининградский кулинарный сервис, помогающий избавить вас от части домашних хлопот. Это не просто сервис – это ваше свободное время, которое порой дороже всего.

 

Вам привозят набор продуктов, подготовленный таким образом, чтобы на кухне вы провели не больше 30 минут. Мы моем овощи, чистим лук, картофель, чеснок, отмеряем специи и соусы, фасуем мясо и рыбу, упаковываем все в вакуумные пакеты, чтобы продукты могли долго храниться, раскладываем по подписанным пакетам. К каждодневному набору для приготовления ужина прилагается проверенный рецепт — у вас обязательно получится!

 

Все рецепты мы предварительно прорабатываем, рассчитываем, сколько и каких ингредиентов вам понадобится, засекаем время приготовления, измеряем массу порции. Меню на неделю очень разнообразно – блюда с курицей или индейкой, рыбой, свининой или говядиной, овощные блюда, паста.  Всю неделю вам не придется думать, что приготовить на ужин. И, самое главное, что это не дополнительная нагрузка для семейного бюджета – это замена ежевечернему или еженедельному походу в супермаркет за продуктами.

 

Наши ужины очень сытные – каждая порция весит 400-450 г.

 

 

Для наших наборов мы отбираем только лучшие и качественные продукты. По максимуму стараемся сотрудничать с местными производителями, так например,  мясо, овощи, молочную продукцию нам поставляют местные фермеры и компании. Часть рыбы мы покупаем в замороженном виде – это относится только к тем ее видам, которые в области не водятся – морской окунь, палтус и т.д.

 

Есть варианты корзинок на три или пять дней, для двух, трех или четырех человек. Выбирая корзинку на три дня, можно получить любые три ужина,представленные в меню. А еще есть пробная корзинка с двумя ужинами для двоих.

 

Мы не просто хотим дать о себе знать – мы хотим познакомиться! Важно, чтобы калининградские семьи ценили нашу заботу и перекладывали на нас свои хлопоты об ужине. Оставить заказ можно с понедельника по четверг на сайте, по телефону или в инстаграме. А в воскресенье, в удобное вам время, вы получите большой пакет с рецептами и продуктами. Доставка в пределах города бесплатная.

 

 

Мы прислушиваемся к пожеланиям наших клиентов, и месяц назад добавили новую услугу: в дополнение к любой корзинке на три или пять дней, можно заказать овощную корзину – это 1 кг огурцов, 1 кг помидоров, по пучку петрушки, укропа, зеленого лука, лимон, 0,5 кг болгарских перцев, салат, 100-150 граммов редиски.

 Зачем вам «Ужин в корзинке»?

Вы экономите время. Теперь не надо часами бродить по магазинам и думать, что приготовить.

 

Вы избавляетесь от рутинной работы на кухне. Мы привозим помытые овощи, чищеный картофель, лук и даже отбиваем мясо.

 

Вы готовите быстро. По нашим рецептам вы приготовите вкусный ужин всего за 20-35 минут.

 

Только свежие и качественные продукты. Мы выбираем лучших производителей.

 

Вы расширяете рацион. Пробуйте новые интересные блюда каждый день.

 

 

 

На фото пример лишь некоторых продуктов из набора

 

Каждый продукт взвешен и отмерен точно по рецепту.

 

Все продукты аккуратно упакованы.

 

Мясо и рыба дольше остаются свежими благодаря вакуумным пакетам.

 

К набору прилагаются подробные рецепты с фото. Готовить по ним просто и удобно.

 

 

Instagram: @uzhinvkorzinke

 

 

тел. +7 (952) 055 54 55

 

Быстрый и вкусный рецепт ужина. Что приготовить на ужин просто и быстро?

Обычно мы располагаем ограниченным временем, чтобы приготовить ужин, поэтому многих интересует, что можно приготовить на ужин быстро и вкусно.

Существует множество интересных рецептов, которые позволяют приготовить быстрый ужин. Например, вкусный ужин можно приготовить из замороженных овощей или овощной смеси для рагу (зимой). Ужин на скорую руку можно сделать из макарон на итальянский манер. Так же, если у нас есть фарш – то можно сделать различные мясные запеканки. Ну и, конечно, вкусный ужин нужно готовить из тех продуктов, которые любят ваша семья.

Для начала удостоверимся, какие продукты есть у нас в холодильнике.

Некоторые продукты готовятся очень быстро. Например, куриные грудки, филе индейки или кролика, некоторые части говядины, баранины, свинины. Так же к такие продуктам относятся рыба и морепродукты. К ним на гарнир прекрасно подойдут отварные или запеченные овощи, свежие салаты.

Летом – идеальны все виды овощных салатов, заправленные соком цитрусовых, растительным маслом, майонезом или сметаной.

Сегодня рассмотрим некоторые рецепты приготовление вкуснейших блюд на ужин.

Ленивая пицца на батоне из простых продуктов

Ингредиенты:

Колбаса   300 г

сыр твердый  250 г

помидоры  2 шт.

батон 1 шт.

майонез 4 ст.л.

кетчуп  4 ст.л.

зелень

Приготовление:

Нарезать батон на ломтики, сыр с колбасой крупно натереть, смешать их с кетчупом и майонезом в однородную массу. Выложить на ломтики батона полученную массу толстым слоем, прикрыть кружочками помидора.

Переложить  пиццу на противень, смазанный маслом, запекать около трети часа в прогретой до 180 градусов духовке, подавать к столу в горячем виде.

Простой салат из моркови с сыром

Ингредиенты:

сыр твердый – 100 г

морковь  1-2 шт.

чеснок  1-2 зубчика

майонез – по вскусу

соль

Приготовление:

Очистить и натереть морковь, лучше это сделать на крупной терке. Также поступить с твердым сыром, а вот очищенный чеснок лучше мелко нарезать. Посолить блюдо по вкусу, добавить майонез, перемешать.

Чизкейк из сгущенного молока без выпечки

Ингредиенты:

Сметана -450 г

молоко сгущенное -300 г

печенье – 300 г

масло сливочное -100 г

желатин – 10 г

вода  – 3/4 стакана

Приготовление:

Сложить печенье в пакет, прокатать скалкой до образования мелких крошек, смешать с размягченным маслом. Переложить смесь в подготовленную форму, разровнять и утрамбовать, определить на полчаса в холодильник.

Вылить в миску сгущенку, добавить сметану, хорошо перемешать. Растопить разбухший желатин на водяной бане до полного растворения, соединить его со смесью сгущенки и сметаны.

Залить все в форму с основанием из печенья и убрать на холод на пару-тройку часов до полного застывания. Во время застывания, в чизкейк из сгущенного молока без выпечки можно добавить ягодки клюквы, тертый шоколад и  обжаренные измельченные орехи.

Курица, запеченная с картофелем, в томатно-соевом маринаде

Ингредиенты:

Бедра куриные  –  1 кг

Картофель  0,5-0,6 кг

Лук репчатый – 1 шт

Масло растительное  – 2 ст. ложки

Соус соевый –  1,5 ст. ложки

Томатная паста (или помидор) –  1 ст. ложка

Соус гранатовый – 1 ч. Ложка

Горчица – 1 ч. Ложка

Чеснок – 2 зубка

Карри – по вкусу

Паприка – по вкусу

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу.

Как приготовить это вкуснейшее блюдо в домашних условиях:

Приготовление маринада: В глубокой посуде смешиваем соевый и гранатовый соус, растительное масло (без запаха), томатную пасту (или измельченный помидор), соль, горчицу, приправы.

1. Куриные бедрышки обильно смазываем маринадом и даем им немного постоять.

2. Картофель чистим, нарезаем кружочками и выкладываем в форму для выпекания.

3. Лук, чеснок – почистить. Нарезаем лук кольцами, чеснок – можно мелко, можно пластинами.

4. Равномерно выкладываем по картофелю.

5. Сверху выкладываем маринованную курицу.

6. Форму заворачиваем в фольгу и ставим в духовку на час. Выпекаем при температуре 180 градусов.

7. Снимаем фольгу и запекаем еще 15 минут.

8. Перед подачей на стол – посыпаем наше блюдо зеленью.

Приятного аппетита!

Что приготовить на ужин быстро, вкусно, просто и дешево: рецепты из простых продуктов

Современный темп жизни не позволяет уделять много времени на готовку еды. Женщины сейчас работают наравне с мужчинами, а кроме работы на них еще и обязанности по приготовлению пищи. Поэтому часто возникает вопрос, что приготовить на ужин быстро и вкусно. К счастью, ужин можно приготовить из простых, но достаточно вкусных продуктов, причем времени это займет от 30 до 60 минут.

Ко всем блюдам, простым в приготовлении, мы постарались подобрать рецепты с фото, чтобы вы имели представление о том, как выглядит готовое блюдо.

Блюда из картофеля

Дешевый, но при этом сытный ужин получается из картофеля. Этот продукт содержит массу полезных веществ, витамином, минералов, пищевых волокон и кислот.

Картофель отварной

Картофель очищается от кожуры и варится до готовности. Время приготовления этого продукта составляет 20-25 минут. Подавать отварной картофель можно с натертой на терке лимонной цедрой, или кусочками мяты. Полить такой картофель можно, как маслом растительного происхождения, так и коровьим маслом. Так ужин из простых продуктов превращается в изысканный ужин, за счет мяты и цедры лимона. К картофелю можно подать колбасу, сосиски, стейк или консервы из рыбы. Такое сочетание будет идеальным.

Картофель, жаренный с грибами

Картофель режется на брусочки и обжаривается на растительном масле на хорошо раскалённой сковороде. Масло нужно присолить перед тем, как кидать туда картофель, так оно не будет разбрызгиваться. Крышкой накрывать сковороду не стоит. Часто мешать блюдо также не нужно, клубни могут развалиться, и превратится в пюре. В противном случае, картофель получится без корочки, и он будет по вкусу напоминать пропаренный. Солить картофель нужно в самом конце, когда блюдо практически готово.

Лук и грибы стоит жарить отдельно. Связано это с тем, что грибы дают много влаги, и картофель будет тушиться, если готовить эти продукты в одной посуде.

Картофель, приготовленный в яичном белке

Вкусненький получается картофель, если запечь его в духовом шкафу в яичном белке. Времени это блюдо отнимет у хозяйки не более 30 минут. Клубни одинакового размера нарезаются на брусочки не толще одного см и обваливаются в хорошо взбитом белке. Белок нужно будет посолить, поперчить и добавить по вкусу любимые специи.

Блюдо готовится из расчета на восемь картофелин два белка. Картофель нужно выкладывать на противень друг к другу. Бруски не должны попадать друг на друга. Готовиться такой картофель до готовности. Вкус у него необычный, при этом нужно учесть тот факт, что масло в его приготовлении не используется.

Деревенский способ приготовления картофеля

Картофель чистится и нарезается на четыре или шесть частей. В глубокую кастрюлю наливается масло и нагревается. Когда масло будет хорошо разогрето, в него опускают картофель. Масло должно покрывать картофель полностью. Суть в том, что снаружи картофель станет золотистым и хрустящим, а внутри останется мягким. Времени это блюдо отнимет от 10 до 15 минут.

Можно приготовить картофельные драники.

Картофель, тушенный с луком и морковью

Картофель нарезается в произвольной форме и засыпается в предварительно сваренный бульон доводиться до кипения и тушится на протяжении 10 минут. Лук мелко нарезается и добавляется к картофелю, минут через пять можно добавлять натертую на терке морковь. Время тушения картофеля составляет от 25 до 40 минут. Все будет зависеть от объемов блюда. Солить, перчить и добавлять специи стоит по вкусу.

Картофель пюре

Быстрый ужин на скорую руку получается, если приготовить картофель пюре и подать к нему овощи, мясо или рыбу. Картофельное пюре вкусное и питательное блюдо, а во время варки картофеля можно заниматься приготовлением рыбы или мяса или готовить салат.

Блюдо из мяса к картофелю

Стейк из свинины или телятины также готовится достаточно быстро. А если мясо замариновать утром, перед уходом на работу, то оно получится восхитительным.

Стейк нарезается на порционные куски не толще 4 см, идеально будет, если нарезать мясо толщиной 2,5 см. После чего мясо можно замариновать в сметане, майонезе или масле со специями и солью. Такие маринады будут самыми простыми. Кроме этого мясо можно оставить в ананасовом, клюквенном или томатном соке. Кислота отлично размягчает белок и ускоряет процесс приготовления блюда. Мед, чеснок, соевый соус, вино – это также перечень продуктов-маринадов для мяса.

Жарить стейк нужно будет от 15 до 20 минут. Это можно будет сделать во время варки картофеля.

Жаренные куриные окорочка

Курица разделывается на кусочки и обжаривается на сковороде до готовности. Такое блюдо отлично сочетается с кашами, картофелем или макаронами.

Чтобы не стоять над курицей ее можно запечь в духовке. Все, что нужно будет делать – это периодически поливать куриные кусочки соком, который будет образовываться.

Рецепты мяса на скорую руку в сметане

Быстрее всего приготовиться курятина, свинина и говядина также подойдут для приготовления. Мясо шинкуется брусочками, как для бефстроганова и обжаривается на сковороде в течение 7 минут. Далее мясо заливается сметаной смешанной с зеленью, чесноком и специями. Протушить мясо нужно будет до готовности. Времени на это уйдет еще минут 5 или 10. Все это будет зависеть от вида мяса и его количества.

Ужин приготовленный, к примеру, из каши и курицы – это отличное завершение дня.

А еще можно приготовить куриные сердечки в сметане.

Куриная грудка с овощами

Чтобы сделать все быстро, и долго не стоять у плиты можно приготовить куриную грудку с овощами. Вариантов приготовления может быть несколько.

Вариант №1

Куриная грудка нарезается на порционные кусочки и отбивается молоточком. Обжаривать ее стоит на хорошо разогретом масле с двух сторон около четырех минут. В это время нужно нарезать кольцами лук, помидоры и болгарский перец. Все это выкладывается сверху на кусочки куриной грудки, накрывается крышкой и обжаривается. Минут за пять до окончания приготовления такого блюда нужно натереть на терке сыр и посыпать им куриную грудку с овощами. Мясо получится сочным, нежным, питательным и невероятно вкусным.

Подавать такое блюдо можно с картофелем, салатом, или есть просто с кусочками хлеба.

Вариант №2

Куриная грудка нарезается на небольшие брусочки или кубики, обжаривается на сковороде с добавлением мяса. К курице на сковороду, когда мясо на половину будет готово, стоит отправить нарезанный кубиком лук, натертую на терке морковь, кусочки помидор и болгарского перца. Если по сезону какие – либо овощи отсутствуют, то их можно не класть. Если хочется получить тушёный вкус блюда, то стоит во время приготовления в мясо добавить воды. Время приготовления блюда составляет порядка получаса.

Свинина в сырно-сметанном соусе

Около полу килограмма свинины нарезается мелкими брусочками, и отправляете мариноваться в сырно-сметанный соус. Сметаны нужно будет 4 столовые ложки, а сырного соуса около трех или четырех ложек. Кусочки мяса нужно будет посолить и оставить в маринаде из соуса и сметаны примерно на час, можно полчаса. После этого мясо будет обжариваться на сковороде в течение минут 7-10. Мясо получиться нежным, со сливочно-сырным вкусом. Специи могут оттенить вкус мяса, поэтому выбирать их стоит по своему вкусу, наличию и желанию.

Мясо, приготовленное по такому рецепту, станет прекрасным дополнением к любому гарниру, а если украсить блюдо зеленью и сыром, то получится даже праздничный или романтический ужин. Аппетитный кусок свинины придется по вкусу любому мужчине. Времени на приготовление уйдет мало, а такое блюдо долго останется в памяти.

Ужин из овощей

Ужин получится легкий, если его приготовить из тушёной капусты. Капусту можно будет дополнить сосисками, колбасой, котлетами, которые можно приобрести в виде полуфабрикатов. Капуста имеет низкую стоимость, полезна для организма, и ее можно приобрести в любое время года.

Если тушить капусту с добавлением специй, то она получится еще полезнее и время ее приготовления можно будет сократить. Такой уникальной специей является куркума. Она окрасит капусту в золотистый цвет, что сделает имитацию ее полной готовности, если времени на приготовление совсем нет. А капуста в состоянии альденте сохранит в себе больше витамином и будет более хрустящей.

Так же можно приготовить овощи запеченные с сыром.

Ужин из замороженных овощей

Такие овощи можно купить в любом супермаркете. Пакет таких овощей выручает в любое время года и любое время суток. Овощи обжариваются на сковороде с добавлением масла, получаются вкусными, полезными и питательными. А если в доме есть отварной картофель или приготовленный кусок мяса, то ужин будет готов минут за пятнадцать.

Овощное рагу

Для рагу можно использовать овощи по сезону. Рагу можно делать из:

  • картофеля;
  • капусты;
  • баклажанов;
  • томатов;
  • болгарского перца;
  • лука;
  • моркови;
  • кабачков.

Если рагу будет тушиться с добавлением картофеля, то его стоит начать готовить первым. Далее лучше всего добавлять лук, морковь, баклажаны, кабачки, томаты и перец. Блюдо получится сочным, витаминным и отлично дополнит заранее приготовленное мясо или мясо, приготовленное во время приготовления овощей.

Такой ужин получается недорогой и его можно готовить в любое время года.

Что приготовить на ужин быстро и просто из кабачков

Кабачки – это универсальный овощ, который можно готовить с различными продуктами. Кабачки сочетают с мясом, другими овощами, творогом, различными маринадами. Кабачок быстро готовиться, практически ничего не стоит. Кабачки тушат, варят, жарят и запекают. Рецепт стоит выбирать исходя из вкусовых предпочтений и времени на него отведенного.

Суп из кабачков

Легкий летний суп с кабачками станет отличным завершением вечера. Суп можно варить на мясном или овощном бульоне, а можно просто заправить растительным или сливочным маслом. В состав супа обязательно входит картофель, по желанию можно добавить крупу. В суп также стоит положить лук, морковь, можно добавить болгарский перец и томаты. Зелень и специи сделают вкус супа более насыщенным.

Разнообразить такой суп можно плавленым сыром, добавленным в конце приготовления. Он отлично раствориться в горячей воде и сделает вкус супа богаче.

Кабачки, жаренные с помидорами

Кабачки нарезаются кружочками и обжариваются на сковороде на масле растительного происхождения.

Кабачки на стол можно подать с майонезом, который смешивается с чесноком, пропущенным через пресс, мелко порубленной зеленью и специями. Кабачки перемазываются майонезом, и перекладывается помидором, порезанным на кружочки. На кусочки кабачков, также можно выложить обжаренные орешки, они только дополнят вкус блюда.

Запеканка из кабачков и фарша под сырной корочкой

  • 3 кабачка нужно натереть на терке.
  • 2 луковицы обжариваются на сковороде до золотистого цвета.

К луку на сковороду добавляют 400 грамм мясного фарша. Фарш обжаривается до полуготовности. Кабачки выкладываются в глубокую жаропрочную форму слоями. Слои состоят из кабачков, с которых желательно отжать лишнюю воду, нарезанных кружочками помидоров и фарша с луком.

Слои заливаются сметаной заливкой, которая готовиться из 150 грамм сметаны и 1 яйца. Все слои во время выкладывания нужно солить. Блюдо запекается в духовке на протяжении 40 минут. Где-то за десять минут до конца приготовления блюда стоит добавить натертый на терке сыр. Именно он обеспечит вкусную и золотистую корочку.

Посмотрите, как быстро и вкусно приготовить кабачки на сковороде.

Каши

Каши – это незаменимое питание для организма. Каши насыщают наш организм питательными веществами, минералами и витаминами. Они являются источником энергии и бодрости. Каши можно готовить с мясом, с овощами и различными соусами и подливками. Такие блюда не занимают много времени и являются полноценными блюдами, которые можно потреблять, как самостоятельно, так и можно дополнять другими составляющими.

Блюда из лаваша

Лаваш отлично выручает, когда на приготовление ужина отведено, совсем мало времени. Лаваш можно начинять фаршем и обжарить его в виде чебуреков.

Лаваш можно начинять крабовыми палочками с сыром и отварным яйцом.

Лаваш можно начинять творогом, чесноком и помидорами.

 

Как приготовить удивительный новогодний ужин быстро и просто?

Какое угощение приготовить для самого волшебного вечера в году? Мы начинаем думать об этом задолго до наступления Нового года. Ведь богатство и разнообразие блюд на Новый Год http://cooklikemary.ru/recipe/prazdnik/novyy-god  — залог того, что весь год пройдет в достатке и благополучии.

Подбирая меню для новогоднего ужина, стоит подумать еще и о том, что хотя изысканный и необычный вкус важен, нужно не забыть и о других вещах:

  • для здоровья и бодрости собравшейся за столом компании необходимо, чтобы ингредиенты всех блюд хорошо сочетались, а еда была сбалансирована по содержанию белков, жиров и углеводов;
  • вам захочется провести на кухне минимум времени в этот праздничный вечер и сохранить силы и хорошее настроение для главного веселья;
  • важно, чтобы блюдо хорошо получилось и, желательно, с первого раза, поэтому рецепт должен быть простым и понятным.

Что же такого приготовить своей семье, чтобы было вкусно, полезно и удивительно, да еще и выглядело, под стать случаю — празднично и ярко? Вот несколько рецептов, не только вкусных, но и

  • простых,
  • быстрых
  • полезных,

которые вы можете приготовить также, или почерпнуть интересные идеи и реализовать их по-своему.

Традиционные новогодние салаты

Без Оливье представить новогодний стол в России очень сложно. В то же время хочется приготовить что-то действительно неординарное. Предлагаем преобразовать рецепт классического салата, и заменить часть ингредиентов на раковые шейки и авокадо. Блюдо по этому рецепту получится не менее вкусным, зато значительно более легким, богатым витаминами и, безусловно, удивит ваших гостей. Празднично украсьте его красной икрой, и главный новогодний салат станет изысканным кушаньем, способным удовлетворить самого взыскательного гурмана.

Заиграет особыми красками и традиционная селедка под шубой, если вы воспользуетесь нашей идеей о том, как можно преобразовать рецепты салатов на праздник и удивить родных и близких в эту ночь, которая должна быть полной сюрпризов.

Прекрасно подойдет для этого вечера рецепт простого и вкусного салата Обжорка. Он состоит всего из нескольких ингредиентов, быстро готовится и еще быстрее исчезает со стола. Это непревзойденный король праздничных ужинов. Если вы никогда его не пробовали, возможно, новогодняя ночь — лучшее время для этого удовольствия.

Чтобы все участники праздника, отведав салаты даже в большом количестве, чувствовали себя прекрасно и бодро, заправьте их домашним майонезом, легким и нежным, содержащим только натуральные компоненты. Готовить его несложно, если воспользоваться нашими простыми инструкциями.

Изображение: cooklikemary.ru

Три вкусных ужина – быстро и просто. Блюда из фарша и курицы

Новые рецепты для ужина: кефтедес, тефтели, кордон блю.

Как приготовить быстро и вкусно

Впереди выходные — отличная возможность испробовать новые рецепты для ужина и, если понравятся, ввести их в семейное меню. Вечная проблема «что приготовить на ужин» связана обычно с тем, что день вся семья проводит вне дома, а вечером хочется и накормить детей и мужа домашней едой, и приготовить ее быстро. Секрет сегодняшних рецептов — греческих котлеток кефтедес, марокканских тефтелей и французского кордон блю — готовый фарш, куриное филе и несложные гарниры. По словам авторов рецептов, приготовление ужина займет примерно 45 минут.

Рулет кордон блю с картофельным пюре

На 2-3 порции:

  • Филе курицы — 3 шт.
  • Сыр — 6 ломтиков
  • Ветчина — 6 ломтиков
  • Сухари панировочные — 50 г
  • Прованские травы — 3 г
  • Картофель — 450 г
  • Молоко — 200 мл
  • Масло сливочное — 30 г
  • Соль, перец — по вкусу
  1. Картофель чистим, крупные картофелины режем пополам, заливаем горячей водой, когда вода закипит, солим 1 чайной ложкой соли и варим до готовности.
  2. Филе курицы отбиваем до толщины 5 миллиметров, солим и перчим с двух сторон по вкусу.
  1. Поверх каждого отбитого филе курицы выкладываем ломтики сыра и ветчины, подрезая их до нужного размера. 3 полоски сыра оставляем.
  2. В тарелке смешиваем панировочные сухари и прованские травы. Плотно скручиваем каждый кусочек курицы с начинкой в рулет и обваливаем рулеты в панировке с травами. Если опасаетесь, что рулеты развалятся, закрепите их зубочистками. Выкладываем рулеты швом вниз в смазанную растительным маслом форму для выпечки, сверху чуть сбрызгиваем растительным маслом.
  1. Ставим рулеты запекаться в духовку на 15-17 минут. Достаем их из духовки и выкладываем сверху по полоске сыра, снова ставим в духовку на 5 минут, пока сыр не расплавится. Перед подачей не забудьте вытащить зубочистки, если они использовались.
  2. Готовим пюре: сливаем воду, разминаем картофель толкушкой, добавляем 100 мл горячего молока и сливочное масло, хорошо вымешиваем. Подаем кордон блю вместе с картофельным пюре.

Кефтедес с греческим салатом

На 2-3 порции:

  • Фарш говяжий — 400 г
  • Лук репчатый — 100 г
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Молоко — 200 мл
  • Масло оливковое — 100 мл
  • Хлеб — 2 шт.
  • Петрушка — 20 г
  • Мята свежая — 1 вет.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Помидоры черри 170 г
  • Огурцы — 170 г
  • Фета — 100 г
  • Маслины — 50 г
  • Лук красный — 1 шт.
  • Перец сладкий — 1 шт.
  • Соль, перец — по вкусу
  1. Овощи и зелень моем. Лук натираем на мелкой терке, у хлеба отрезаем корки и замачиваем мякиш в молоке 3-5 минут, затем отжимаем. Яблоко очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. Петрушку и мяту мелко шинкуем. Огурцы нарезаем средними дольками, черри пополам. Брынзу нарезаем кубиками, красный лук — кольцами, сладкий перец — крупными кубиками.
  2. Лук и яблоко в миске смешиваем с фаршем, добавляем мяту и петрушку, яйцо, хорошо отжатый от молока хлеб, немного солим и перчим по вкусу, тщательно вымешиваем фарш до однородности, ставим в холодильник на 10 минут. Включаем духовку разогреваться до 190 градусов.
  1. Руками, смоченными в холодной воде, формируем небольшие плоские котлетки. На разогретой сковороде, с добавлением двух столовых ложек оливкового масла, обжариваем котлетки по 3-4 минуты на каждой стороне на огне выше среднего. Не пугайтесь, если котлетки будут сильно подрумяниваться: это карамелизуется яблоко в фарше.
  1. Снимаем кефтедес с огня и ставим доготавливаться в духовку на 6-8 минут. Это можно сделать в любой жаропрочной форме или прямо в сковороде, где они жарились, если она со съемной ручкой.
  1. В миску добавляем порезанные огурцы, черри, маслины, перец, заправляем оливковым маслом, солим и перчим по вкусу. Сыр фета и колечки красного лука выкладываем поверх салата уже при подаче, иначе они развалятся. Подаем салат вместе с котлетами.

Марокканские тефтели из баранины в томатно-баклажанном соусе

На 2-3 порции:

  • Фарш из баранины — 400 г
  • Баклажан — 1 шт.
  • Репчатый лук — 150 г
  • Томаты в собственном соку — 400 г
  • Сухари панировочные — 30 г
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Йогурт натуральный — 50 г
  • Чеснок — 4 зуб.
  • Кумин молотый — 2 г
  • Корица молотая — 1 г
  • Кориандр молотый — 0,5 г
  • Мята свежая — 2 вет.
  • Кус-кус — 150 г
  • Петрушка — 30 г
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Пекарская бумага — 0,5 м
  • Соль, перец — по вкусу
  1. Чеснок пропускаем через пресс или трем на мелкой терке. Баклажан очищаем от кожуры и нарезаем кубиками, лук мелко крошим. Мяту мелко рубим. Включаем духовку разогреваться до 200 градусов.
  2. В большой глубокой сковороде, желательно с толстым дном разогреваем 2 столовые ложки растительного масла, добавляем баклажан, солим и перчим по вкусу, готовим, помешивая, 2 минуты на огне выше среднего, пока баклажан не начнет подрумяниваться.
  1. Добавляем к баклажану половину лука, убавляем огонь до среднего, продолжаем готовить, помешивая, до размягчения лука, примерно 4 минуты. Добавляем томаты в собственном соку, убавляем огонь до малого и тушим около 7-8 минут, потом снимаем с огня.
  2. В миске смешиваем панировочные сухари, яйцо и столовую ложку с горкой натурального йогурта, даем постоять 3 минуты, чтобы сухари впитали жидкость. Добавляем в миску фарш, оставшийся лук, измельченный чеснок, кумин, корицу, кориандр, солим и перчим по вкусу, очень хорошо вымешиваем до однородности фарша.
  1. Руками, смоченными в холодной воде, скатываем небольшие тефтели размером с грецкий орех и выкладываем их на противень или в форму, предварительно застеленную пекарской бумагой и чуть сбрызнутую растительным маслом. Ставим тефтели в уже разогретую духовку и запекаем 10-12 минут.
  1. Кус-кус запариваем в 250 мл кипятка и оставляем под крышкой на 5 минут. По готовности солим по вкусу. Мелко рубим петрушку, добавляем ее в готовый кус-кус, добавляем пару столовых ложек сока лимона, взрыхляем вилкой и оставляем настаиваться.
  1. Достаем тефтели из духовки и выкладываем в соус в сковороде. Тушим на медленном огне 10-12 минут, пока соус не загустеет. В середине готовки тефтели нужно аккуратно перевернуть. Подаем тефтели вместе с салатом табуле из кус-куса, украсив блюдо листиками мяты.

Рецепты

Статья предоставлена компанией Cook-at-home

https://www.7ya.ru/Bauskas iela 58A — 7RīgaLV-1004

Оцените статью

По последнему рецепту — «Марокканские тефтели из баранины в томатно-баклажанном соусе» сегодня ужин приготовили. Получилось вкусно, очень просто, времени заняло ровно 45 минут от момента «достали продукты» и до сервировки. Нам понравилось 🙂

2017-05-17, Jasmin

Очень понравился рецепт тефтелек!))) обязательно попробую сделать ! Спасибо за вкусные рецепты)))

2015-05-18, KatyaC

Всего 2 отзыва Прочитать все отзывы.

У нас есть Telegram-канал. Все самое интересное появляется сначала там. Подпишитесь!

09.05.2015

Обновлено 01.11.2020

Лучший рецепт песто из шпината с креветками и горохом

Этан Калабрезе

Орехам песто понравится эта свежая весенняя комбинация шпината, базилика и душистого горошка.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 1

Общее время: 0 часы 30 минут

1/3 c.

плюс 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима

1/4 c.

тертого пармезана плюс еще на порцию

1/4 c.

кедровые орехи или миндаль

Перец черный свежемолотый

1 фунт.

Очищенные средние креветки

Толстые хлопья красного чили (по желанию), для украшения

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой варить макароны до состояния аль денте.Слейте воду, оставив 1 стакан воды для пасты, и верните в кастрюлю.
  2. Тем временем приготовьте песто: в небольшом кухонном комбайне с металлическим лезвием измельчите шпинат, базилик и 1/3 оливкового масла до смешивания. Добавьте пармезан, кедровые орехи или миндаль и чеснок, приправьте солью и перцем.
  3. В большой сковороде на среднем огне разогрейте оставшуюся столовую ложку оливкового масла. Добавьте креветки и варите до розового цвета 3-4 минуты.
  4. Добавьте макароны, песто и горох в сковороду и перемешайте до полного смешивания.Добавьте 1/4 стакана воды для пасты и перемешайте до кремообразной консистенции.
  5. Посыпать пармезаном и хлопьями чили (если используете).

Этан Калабрезе

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

20 до 20 лет: рецепты быстрого ужина | 20 рецептов быстрого и простого ужина

Рецепты быстрого ужина: Мы понимаем, что приготовить ужин 7 ночей в неделю может быть непросто.Жизнь прекрасна, когда вам подают горячий ужин, а не проводить бесконечные часы, стоя на кухне. Существует постоянная мысль, которая связана с тем, что будет готовить сегодня вечером, к тому, как это сделать быстро. Мы понимаем, что вы, возможно, устали от целого дня работы и хотите приготовить что-то очень быстрое и легкое. Что ж, похоже, мы узнали о вашем бедственном положении и подготовили список вкусных и быстрых рецептов ужина, которые сделают вашу жизнь на кухне намного проще. Этот список из 20 рецептов быстрого ужина будет включать такие рецепты, как курица с базиликом, панир бхурджи, джира овощной, лапша удон и другие.Итак, мы зашли в наш архив еды NDTV и составили список из 20 рецептов ужинов, которые можно приготовить за 20 минут или меньше. Они представлены в разных кухнях, вегетарианских и невегетарианских, мягких и острых, и мы очень надеемся, что они вам понравятся! Вот список из 20 рецептов быстрого ужина, которыми вы можете наслаждаться дома:

1. Восточная курица с базиликом

Это великолепный куриный фарш готовится с устричным соусом, соевым соусом, базиликом и слегка приправлен для получения красивого аромата.

Рецепты быстрого ужина: эта курица готовится с большим количеством соусов

2.Мини-пицца с грибами

Хрустящая поджаренная пицца с тушеными чесноком и луком, томатным пюре, розмарином и солью.

Рецепты быстрого ужина: хрустящая тостовая пицца с тушеным чесноком


3. Панир Бхурджи

Все любят панир бхурджи , и этот простой вариант можно приготовить за считанные минуты. Scrambled paneer готовится с добавлением карамелизированного лука, куркумы и порошка чили, а в завершение добавляется посыпка чаат масала .

4. Овощи Jeera

Попурри из картофеля, моркови и шпината, приготовленные с тмином со вкусом перца. Удивительный аромат, который может предложить джира, нельзя пропустить и он восхитителен.

Рецепты быстрого ужина: попурри из картофеля, моркови и шпината, приготовленные с тмином со вкусом перца


5. Жареная рыба рава

В отличие от обычной жареной рыбы, эта гоанская версия обжаривается в тесте из манной крупы.Затем в него добавляют порошок чили, соль, тамаринд, куркуму, чеснок и обжаренный золотисто-коричневый цвет.

Рецепты быстрого ужина: В отличие от обычной жареной рыбы, этот гоанский вариант обжаривается в кляре из манной крупы.


6. Лапша удон

Красочная и ароматная. Быстрый и простой рецепт, чтобы избавиться от приступов голода. Если вы любите лапшу, то это изюминка.

Рецепты быстрого ужина: быстрый и простой рецепт, чтобы избавиться от приступов голода


7.Tomato Paneer

Кусочки творога, томатное пюре, щепотка сахара и мягкие специи, добавленные в оливковое масло, также являются альтернативой обеду с низким содержанием жира. Это восхищение для вегетарианцев.

Рецепты быстрого ужина: это вегетарианское наслаждение


8. Паста карри

Эта густая паста карри — настоящая находка. Вареные макароны готовятся в декадентском пюре из помидоров и мяса масала и подаются за 20 минут.

Рецепты быстрого ужина: настоящая густая паста карри


9.Сливочное рагу с грибами

Эти сливочные грибы, приготовленные с горчицей и луком, станут хорошей заменой на обычный вечер. Все вы, любители грибов, этот рецепт наверняка заставит вас попросить еще.

Рецепты быстрого ужина: этот рецепт наверняка заставит вас попросить еще.


10. Макки Амритсари

Нежирное рыбное филе, покрытое панировкой из муки грубого помола, йогуртом и обжаренное до золотистого цвета. Если вы любите рыбу, этот рецепт наверняка вам понравится.

Рецепты быстрого ужина: Нежирное рыбное филе, покрытое панировкой из муки грубого помола, йогурта и обжаренное во фритюре до золотисто-коричневого цвета


11. Курица Пенне Араббиата

Паста, являющаяся самым комфортным блюдом, требует времени на приготовление поэтому этот рецепт идеально подходит тем, кто спешит. Совершенство пенне и овощей в густом томатном соусе и ароматных травах.

Рецепты быстрого ужина: макаронные изделия, являющиеся самым комфортным блюдом, могут потребовать времени для приготовления


12.Тако с курицей без вины

Отведайте хрустящую восхитительную курицу, подаваемую в чашке салата или на чипсах из тортильи. И добавьте к нему пикантную нотку свежего соуса сальсы.

Рецепты быстрого ужина: попробуйте хрустящую восхитительную курицу, подаваемую в чашке салата или чипсах из тортильи


13. Жареный рис с овощами

Медленно приготовленный рис со слоями овощей и различными масалами . Прекрасный меланж, который обязательно покорит множество сердец за обеденным столом.

Рецепты быстрого ужина: красивый меланж, который обязательно покорит множество сердец за обеденным столом.


14. Tamatar Chaaman

Жареные кусочки творога с острым и острым томатным соусом. Кашмирское наслаждение — настоящее удовольствие для любителей пряностей.

Рецепты быстрого ужина: Жареные кусочки творога с острым и острым томатным соусом


15. Панир-кебабы

Насладитесь божественным вкусом панир с этими хрустящими жареными шашлыками.Вы не можете пропустить эти шашлыки, которые как никто утолят голод.

Рецепты быстрого ужина: насладитесь божественным вкусом панир с этими хрустящими жареными кебабами


16. Оладьи кальмара

Кольца кальмаров в муке, обжаренные и поданные с чили-майонезом. Удовольствие для любителей морепродуктов!

Рецепты быстрого ужина: кольца кальмаров в муке, обжаренные и поданные с майонезом с перцем чили.


17.Яичница с куриными сосисками

Простая тарелка с яичницей и жареными куриными сосисками, сбрызнутыми оливковым маслом. Мы обещаем, что это потрясающие удовольствия.

Рецепты быстрого ужина: простая тарелка с яичницей-болтунью и курицей


18. Белая рыба на гриле

Этот рецепт готовится на гриле с использованием Popiote — метода приготовления, при котором еда заворачивается бумагу или фольгу, а затем приготовить.Здоровая альтернатива ужину.

Рецепты быстрого ужина: Этот рецепт готовится на гриле с использованием Popiote, который представляет собой метод приготовления, при котором еда заворачивается.


19. Цитрусовые и чесночные креветки

Креветки, приготовленные на гриле и приправленные пикантным апельсиновым соком. лайм, кориандр и чеснок. Вы не можете пропустить этот простой рецепт хрустящих креветок.

Рецепты быстрого ужина: креветки, приготовленные на гриле и приправленные пикантным апельсиновым соком, лаймом, кориандром и чесноком.


20. Масала Бхинди

Горчичное масло, джира , семена фенхеля, куркума и бхинди , брошенные в кастрюлю до готовности. Наслаждайтесь бхинди с роти, паратхой или ешьте как есть. Если вы любитель бхинди, этот простой рецепт бхинди заставит вас попросить еще.

Рецепты быстрого ужина: горчичное масло, джира, семена фенхеля, куркума и бхинди, бросаемые в сковороду до готовности.

10 сверхбыстрых и легких 20-минутных ужинов

18 августа 2015 г.

Ужин будет на столе всего через 20 минут (от начала до конца).Это быстрее, чем заказывать доставку!

Эти рецепты очень пригодятся, когда у вас мало времени, особенно в напряженные будние дни. А всего за 20 минут вы уже успеете поужинать на столе, даже не заметив этого. Да, гребешки, свиные отбивные и спагетти карбонара — все это занимает от начала до конца не более 20 минут!

1. Спагетти Карбонара — 5 ингредиентов. 15 минут. Кроме того, вы просто не ошибетесь с пармезаном и беконом. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

2. Простая жарка для креветок и брокколи — Быстро, легко, всего 287,3 калорий на порцию. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

3. PF Обертки с курицей и салатом от Чанга — Вы не поверите, но все это делается всего за 20 минут от начала до конца. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

4. Паста с креветками и чесноком — Чеснок. Масло сливочное. Креветка. И свежемолотый сыр Пармезан. Нужно ли мне сказать больше? [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

5. Легкая курица с лимоном — Вы никогда не угадаете, как быстро получается эта хрустящая нежная курица из нескольких ингредиентов. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

6. Easy Garlic Alfredo Tortellini — Так просто, так легко и просто потрясающе сливочно. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

7. Korean Beef Bowl — На вкус как корейское барбекю, за исключением того, что оно недорогое и на вашем обеденном столе всего за 15 минут. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

8. Простая говядина и брокколи — Классика на вынос, которая понравится всей семье. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

9. Легкие свиные отбивные в кисло-сладкой глазури — А вот и глазурь. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

10. Гребешки с лимонным маслом — Все, что вам нужно, это 5 ингредиентов и 10 минут для самых удивительных масляных гребешков. Да, это так просто и просто. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

Получите

новейших рецептов Прямо в почтовый ящик:

25 простых идей для ужина | Хорошее в простоте

Этот пост может содержать партнерские ссылки.

По вечерам в будние дни нам нужны простые идеи для ужина, которые можно быстро приготовить, питательно и удовлетворить всю семью. Я составил этот список легких обедов, чтобы помочь занятым семьям вместе поесть дома без стресса.

Поскольку я люблю готовить, люди часто думают, что я постоянно готовлю ужин для своей семьи с нуля. Не правда. Иногда даже простой рецепт может оказаться слишком сложным для работы в напряженный будний вечер.

Я очень полагаюсь на ярлыки, когда дело доходит до обеда в будние дни, но я также готовлю еду дома, когда это возможно, как по бюджетным причинам, так и по причинам питания.Мне нравится знать, что в нашей пище, и контролировать качество ингредиентов, которые я использую.

В результате я составил список из 25 простых идей семейного ужина, которые можно быстро составить.

Это легкие и здоровые блюда:
  • Готовя удобные обеды, я стараюсь покупать самые натуральные и качественные продукты, какие только могу найти.
  • Эти идеи для семейного ужина действительно включают некоторые обработанные пищевые продукты, но во многих случаях они могут быть приготовлены с использованием всех натуральных ингредиентов .
  • Я старался включать овощи, углеводы и белок в каждый прием пищи.
  • Для блюд, в которых нет овощей, я обычно просто подаю нарезанные сырые овощи, такие как морковь, помидоры и огурцы, простой гарнир или овощи, приготовленные на пару.

25 идей легкого ужина:

1) Нежный куриный салат на ранчо из буйвола или барбекю

Просто испеките замороженные куриные котлеты своей любимой марки, а когда они почти готовы, полейте их своим любимым острым соусом или соусом барбекю.Вернитесь в духовку, пока соус не впитается, а тендеры не станут хрустящими.

Нарежьте курицу и перемешайте с вашим любимым миксом салатов и заправкой для ранчо.

2) Небрежные шутки

Вы можете найти бесчисленное количество вариантов готовых неаккуратных смесей Джо, в том числе полностью натуральные и даже органические. Просто обжарьте говяжий фарш или индейку, добавьте соус, и ужин готов! Подавать на вкусных рулетах с нарезанными овощами или салатом.

3) Паста Песто с курицей и зеленой фасолью

Я люблю готовить свой собственный песто, когда могу (особенно летом, когда много свежего базилика), но вы также можете найти отличные сорта, купленные в магазине.Просто приготовьте на гриле или обжарьте куриную грудку без костей или кожи, которая была тонко измельчена и приправлена ​​солью и перцем.

Нарежьте приготовленную курицу полосками и перемешайте с макаронными изделиями, смешанными с вашим любимым соусом песто. Я люблю добавлять стручковые бобы, приготовленные на пару, потому что они хорошо сочетаются с соусом песто.

4) Бургеры с морепродуктами

В прошлом посте я упоминал, что одна из моих любимых вещей, которые я покупаю в Trader Joe’s, — это их гамбургеры mahi mahi. Но даже если в вашем районе нет Trader Joe’s, вы сможете найти похожие гамбургеры из морепродуктов, приготовленные из махи махи, лосося или трески, в проходе с замороженной рыбой в вашем продуктовом магазине.

Подавать с большим количеством салата и помидоров и быстрым домашним соусом тартар (просто смешайте приправу, майонез и немного приправы каджун или острого соуса, если вам нравится немного).

5) Стейки из ветчины с жареной цветной капустой

Стейки из ветчины великолепны, потому что дети обычно их любят (по крайней мере, мои), и они приходят заранее приготовленными, поэтому все, что вам нужно сделать, это нагреть их на плите, пока мясо не начнет немного подрумяниваться снаружи.

Я люблю подавать стейки из ветчины с цветной капустой, обжаренной в духовке с добавлением оливкового масла и соли.

6) Открытое лицо Caprese Paninis

Для их изготовления не нужен производитель панини. Просто поджарьте в духовке нарезанный хлеб чиабатта или булочки. Намажьте соусом песто, нарезанными помидорами, ломтиком свежей моцареллы и свежими листьями базилика. Сбрызните оливковым маслом, небольшим количеством бальзамического уксуса и щепоткой соли и перца.

7) Котлеты из лосося, 4 компонента

Эти котлеты из лосося такие простые и вкусные, а поскольку вы используете замороженные картофельные оладьи, приготовление происходит очень быстро.Мои девочки их съедают, и у нас обычно остается достаточно на обед или даже завтрак (они восхитительны с жареным яйцом сверху).

8) Равиоли с лимонно-чесночным шпинатом

Приготовьте ваши любимые равиоли в соответствии с инструкциями на упаковке. В сковороде обжарьте пакет свежего молодого шпината до его увядания с небольшим количеством оливкового масла, измельченным чесноком, щепоткой соли и одним-двумя выжимками свежего лимонного сока. Сверху на шпинат выложить приготовленные равиоли и сбрызнуть его небольшим количеством оливкового масла и соли.

9) Паста BLT с рукколой

Варите макароны по вашему выбору. В отдельной сковороде приготовьте несколько ломтиков бекона до хрустящей корочки; убрать на тарелку и нарезать. Бросьте в сковороду разрезанные пополам помидоры черри и рукколу и готовьте с каплями бекона в течение нескольких минут, пока руккола не увянет.

Смешайте помидоры и рукколу с приготовленной пастой, беконом и, возможно, пармезаном, добавив соль и перец по вкусу.

10) Капуста, белая фасоль и колбаса

Обжарьте ваши любимые нарезанные колбаски на сковороде до коричневого цвета.Добавьте сушеную белую фасоль, нарезанную капусту и немного куриного бульона. Готовьте, пока капуста не увядет. Если вы хотите добавить немного измельченного чеснока или лимонного сока, это не повредит. Подавать с хрустящим хлебом.

11) Тако

Если вы еще не использовали тако во вторник (или другой день недели) у себя дома, я очень рекомендую его! Мы ели тако раз в неделю в течение многих лет и, кажется, никогда не устаем от них.

Я смешиваю разные виды мяса, бобов, скорлупы и начинки, но всегда фаворит: обычный старый говяжий фарш + приправы для тако + нарезанные кубиками помидоры + салат + тертый сыр + твердая скорлупа.

12) Томатный суп с жареным сыром

Это идеальный легкий ужин, особенно холодными ночами. Просто разогрейте свой любимый томатный суп и приготовьте сыр на гриле из любого сочетания сыра и хлеба, которое вам нравится. Эти острые сырные палочки с чеддером — мой личный фаворит.

Сэндвич с ветчиной на гриле на ржи — еще один победитель в моей книге!

13) Наан Пицца

Я считаю это взрослой версией английской пиццы с маффинами, которую я ел в детстве.Держите немного наана в морозильной камере, а немного соуса для пиццы в кладовой.

Что касается начинки, здесь нет никаких правил. Это отличный способ израсходовать остатки мяса, сыра и овощей в морозильной камере и позволить каждому приготовить свои блюда по своему усмотрению. (Попробуйте мои тайские куриные лепешки, чтобы попробовать веселую пиццу Наан)

14) Паста с мясным соусом

Иногда я использую куриную колбасу, иногда фрикадельки, а иногда просто обжариваю говяжий фарш или индейку и добавляю их в маринару в банке.Если у меня под рукой есть замороженный шпинат, я добавлю немного его в соус, чтобы он немного подкрепился питательными веществами.

15) Стейк и салат из картофеля фри

Это отличный способ растянуть хороший кусок стейка и превратить его в более легкую еду! Приготовьте или обжарьте нежирный стейк и нарежьте его тонкими полосками. Приготовьте замороженный картофель фри.

Подавайте нарезанный стейк и картофель фри с большим салатом из листьев салата, огурцов и помидоров, сбрызнув вашим любимым соусом и, возможно, небольшим количеством голубого сыра.

16) Мескитовая курица или лосось с кукурузой

Я люблю хорошую приправу мескит, потому что она придает блюдам дымный жареный аромат, даже если вы не готовили ее (поищите одну в отделе для специй в продуктовом магазине).

Перемешайте курицу или лосось в небольшом количестве оливкового масла с приправой мескитового дерева и готовьте любым способом. Подавать с запаренной замороженной кукурузой или вареной кукурузой в початках.

17) Запеченный картофель с начинкой

Это может быть отличным вариантом постного мяса или способом израсходовать остатки еды.Приготовьте красновато-коричневый картофель в духовке или микроволновой печи до готовности. Выкопайте часть середины, намажьте небольшим количеством масла и залейте вашими любимыми овощами и / или остатками жареного мяса, если у вас есть немного, чтобы израсходовать.

Сверху посыпьте любимым сыром и запекайте или жарьте, пока сыр не расплавится.

18) Итальянский рубленый салат

Нарезать салат ромэн, помидоры и салями. Добавьте измельченную моцареллу, высушенную банку бобов гарбанзо и свою любимую итальянскую заправку.

19) Кесадилья

Их можно приготовить из курицы-гриль или любого мяса, которое вам нужно израсходовать. Посыпьте половину лепешки курицей, нарезанными кубиками помидорами или сальсой и сыром чеддер.

Свернуть и обжарить в масле до тех пор, пока сыр не расплавится, а лепешка не начнет подрумяниваться. Если вы хотите повысить уровень вегетарианства, подумайте о добавлении приготовленной брокколи, лука или болгарского перца.

20) Греческая питас

Начните с хорошего мягкого лаваша. Разогрейте его, полейте своим любимым хумусом и залейте приготовленным цыпленком, нарезанным огурцом, нарезанным помидором, салатом и красным луком.

Сверху положить дзадзики (которые обычно можно найти в проходе магазина с хумусом).

5 простых блюд в мультиварке / медленноварке

21) Миски для буррито в медленноварке

Есть несколько отличных готовых соусов для тушения, которые можно использовать при приготовлении свинины или курицы в мультиварке (или вы можете приготовить свою собственную легкую мексиканскую свинину). После того, как мясо будет готово, подавайте его с рисом, нагретой консервированной фасолью (пинто или черная), тертым сыром и начинкой по вашему выбору.

22) Ветчина, стручковая фасоль и картофель медленного приготовления

В прошлом году я поделился своим рецептом ветчины, зеленой фасоли и картофеля, но на самом деле это не столько рецепт, сколько сборка.Вы просто покупаете ветчину, стручковую фасоль и картофель и кладете их в мультиварку с водой.

23) Хот-доги и квашеная капуста медленного приготовления

Это явный возврат к моим корням в Пенсильвании. Хотя мои дети не любят квашеную капусту, им нравится вкус хот-дога, приготовленного в ней. (Если вы действительно не переносите квашеную капусту, вместо этого налейте в мультиварку около 1/2 стакана воды.)

24) Фрикадельки для медленного приготовления

Это одна из моих любимых идей для семейного ужина по вечерам, когда мы не можем сесть и поесть одновременно.Если вы используете замороженные домашние фрикадельки или купленные в магазине замороженные фрикадельки, просто бросьте их в мультиварку с банкой любимой маринары.

Установите низкий уровень (или высокий, если до еды осталось всего несколько часов). Подавать с великолепными хрустящими булочками и сыром пармезан.

25) Колбаса медленного приготовления и перец

Вы можете использовать свежий нарезанный перец, но если вы хотите сэкономить время, в большинстве продуктовых магазинов продаются пакеты смешанных замороженных болгарских перцев.Просто бросьте перец в мультиварку и положите сверху колбасу. Подавать «как есть» в булочке, с макаронами или рисом.

Надеюсь, вы нашли в этом списке хотя бы несколько вещей, которые понравятся вашей семье и которые помогут облегчить вам ужин в будние дни. Не стесняйтесь поделиться этим списком простых идей для семейного ужина с друзьями, которые не могут решить, что приготовить на ужин.

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Amazon.com.

20 полезных кухонных приемов, чтобы быстро пообедать на столе

Мы считаем, что цельные продукты, приготовленные с нуля, являются одним из лучших способов поддержать наше здоровье, здоровье нашей семьи и здоровье окружающей среды. Проблема в том, что приготовление пищи с нуля часто считается экстравагантным или трудоемким, хотя на самом деле это просто и легко, если вы сделаете это приоритетом. Тем не менее, нам всем нужна небольшая дополнительная помощь, чтобы ускорить процесс в нашей напряженной жизни, и именно здесь на сцену выходят эти 20 полезных кухонных хитростей.

Если вы изо всех сил пытаетесь найти обед на столе и испытываете стресс из-за этого, попробуйте некоторые из наших любимых полезных кухонных приемов, которые помогут превратить время приема пищи в прекрасный способ расслабиться и расслабиться в конце дня. Эти советы просты в применении, и, хотя некоторые из них требуют предварительного планирования, результаты (и ваше здравомыслие) того стоит.

1. Придерживайтесь простых рецептов.

Бывают моменты, когда приятно томиться на кухне, готовя сложную, сложную еду, — но не тогда, когда вы приходите домой в 19:00 после долгого рабочего дня или тяжелой поездки на работу.Вместо этого придерживайтесь простых рецептов (есть масса чудес из 5 ингредиентов), которые питательны и сытны.

Например, попробуйте сочетать свой любимый белок (мясо, рыбу, яйца, бобы, тофу и т. Д.) С вашими любимыми жареными или приготовленными на пару овощами. Усильте аромат лимоном и морской солью или попробуйте один из этих пяти способов придать аромат любому блюду.

2. Обратитесь за помощью к членам семьи.

Почему вы должны быть тем, на кого возложена вся работа и давление, связанное с приготовлением обеда на столе? Пригласите членов вашей семьи, партнеров, супругов, соседей по комнате или друзей, чтобы они помогали вам на кухне.Включите несколько мелодий и устройте вечеринку. Групповые усилия завершат приготовление и измельчение в мгновение ока и помогут обучить молодежь (или взрослых, испытывающих трудности с приготовлением пищи) ценным кулинарным навыкам, которые они могут использовать на всю жизнь.

3. Планируйте питание заранее и сохраните эти планы для повторного использования.

Здоровое питание намного проще, если у вас есть план, как его реализовать — и это один из кухонных приемов, которые мы чаще всего используем в Академии кулинарного питания. Хотя план питания, включающий завтрак, обед, ужин и закуски, полезен, если вы новичок в планировании питания, вы можете начать с создания меню на ужин, только если это будет проще.Составьте график своего приема пищи на неделю (вы даже можете запланировать приготовление больших партий и приготовить остатки на обед) и включите в него любые рецепты, которые вам понадобятся, и список покупок.

Когда у вас будет готовая пачка планов питания, все, что вам нужно сделать, это вытащить один, собрать необходимые ингредиенты и приступить к работе. Чем больше вы будете повторять планы питания в своей ротации, тем легче будет делать покупки, готовить и готовить для них.

4. Создайте график подготовки.

Подробный график подготовки позволяет вам успешно реализовать свой план меню.Для каждого рецепта запишите ингредиенты и способы их приготовления (нарезать, нарезать, смешать, замачивать и т. Д.). Затем поручите себе или кому-нибудь из членов вашей семьи выполнить это подготовительное задание и отметьте, когда им нужно это сделать.

Мы рекомендуем интегрировать расписания подготовки с планами меню, чтобы вы могли усложнить себе задачу и повторно использовать их позже.

5. Готовимся к выходным.

Давайте посмотрим правде в глаза: большая часть работы, связанной с приготовлением пищи, — это на самом деле измельчение, а не само приготовление.Сэкономьте время и силы в течение недели, сделав подготовку в субботу или воскресенье. Тогда все, что вам нужно будет сделать, это собраться и приготовить, и ужин пройдет намного быстрее.

Некоторые подготовительные задачи могут включать:

  • измельчение продуктов различного размера (в зависимости от того, что требуется для разных рецептов) и запечатывание их в банки.
  • Приготовление больших партий зерна, фасоли или бобовых для использования в течение недели
  • разделка сырных закусок
  • приготовление одного или двух полных рецептов на ужин в понедельник или вторник (если вы работаете с понедельника по пятницу)

Подготовка меню может занять пару часов, но если вы включите музыку или телешоу, это может быть более приятным.Кроме того, если все в семье протянут руку помощи, время на подготовку будет быстрым и легким.

6. Используйте ингредиенты из холодильника.

Не останавливайтесь в продуктовом магазине по дороге домой, чтобы приготовить ужин — оцените, что у вас есть в холодильнике, и используйте его, чтобы приготовить вкусное блюдо. Это не только сокращает количество пищевых отходов, но и позволяет сэкономить немного денег.

Легкие блюда, такие как жаркое, супы, рагу и макароны, можно быстро смешать с различными овощами и травами, которые лежат в вашем холодильнике.Обеды в холодильнике просты — единственная проблема в том, что вы не сможете воссоздать их точно так же снова!

7. Полностью пропустите рецепты и готовьте то, что вы знаете.

Готовка по рецептам доставляет удовольствие и открывает нам новые вкусы, новые техники и ингредиенты, но когда ужинают, лучше приготовить то, что вы знаете, чем тратить дополнительное время на изучение чего-то нового. Это особенно важно, когда вы новичок в планировании меню — если вы попытаетесь приготовить полдюжины новых рецептов за неделю, кривая обучения будет намного круче.

Сэкономьте время, приготовив то, что вы знаете вначале, и добавив новые рецепты, когда почувствуете себя готовым заняться ими, или в выходные, когда у вас будет больше возможностей поиграть.

8. Готовьте сезонные блюда.

У

Nature есть свои собственные кухонные хитрости — и это местные и сезонные ингредиенты! Использование того, что есть в наличии, означает, что вы будете тратить меньше времени на поиск ингредиентов. Кроме того, когда еда сезонная и местная, она меньше путешествует с фермы на тарелку. Это означает, что вкус будет свежее, а блюда потребуют меньше украшений, потому что сами ингредиенты будут сиять, сиять и сиять.

9. Используйте высококачественные ингредиенты.

Покупайте ингредиенты самого высокого качества, которые вы можете себе позволить. Как и в случае с описанным выше советом по приготовлению сезонных блюд, когда ваши ингредиенты восхитительны, вам не нужно столько готовить и преобразовывать, чтобы они были вкусными.

10. Постройте хорошо укомплектованную кладовую.

Секрет быстрого и легкого приготовления еды — это построить хорошо укомплектованную кладовую, которую вы можете использовать, когда вам нужен ужин, стат. Начните заполнять кладовую, холодильник и морозильную камеру основными ингредиентами, такими как:

  • Зерна без глютена (коричневый рис, просо, сорго, киноа, гречка, дикий рис)
  • Фасоль сушеная и бобовые (нут, чечевица, колотый горох, черная фасоль, фасоль и т. Д.))
  • Сушеные специи
  • Масла (ознакомьтесь с этим руководством по здоровым маслам, которые можно использовать для приготовления на сильном, среднем и медленном огне)
  • Замороженные овощи (горох, зелень, морковь и др.)
  • Консервы без БФА

С этими основными ингредиентами для кладовой вы можете легко приготовить блюдо из бобов и риса и сочетать его с любыми овощами, которые окажутся поблизости, или приготовить сытный суп без молока, который можно сочетать с хлебом или печеньем без глютена. .

11. Поработайте над своим запасом замороженных блюд.

Нет ничего проще, чем достать вкусное блюдо из морозильной камеры и поставить его в духовку для разогрева. Когда у вас будет свободное время на выходных, попробуйте приготовить замороженную еду. Супы, рагу, лазанья, энчиладас, пастуший пирог и вегетарианские гамбургеры легко замораживаются и их можно готовить большими партиями. Это требует немного дополнительной работы, но ваше будущее будет вам благодарно!

12. Откажитесь от бульонов и бульонов.

Хотя мы обожаем домашние овощные бульоны и питательные костные бульоны, они не всегда бывают быстрыми и удобными, если только вы не сделали их большими партиями и не положили в морозильную камеру. Вместо бульона вы можете легко заменить воду в любом рецепте — а поскольку во многих рецептах в любом случае требуется лук, чеснок, морковь и сельдерей, вы в основном готовите бульон, пока еда закипает.

13. Откажитесь от соусов.

Используйте простые приправы, такие как лимонный сок или лайм, тамари без глютена, кокосовые аминокислоты, морскую соль, горчицу или оливковое масло для придания вкуса вашей еде.Если вы чувствуете себя готовым к трудностям на выходных, вы можете приготовить свои простые приправы. Сделайте одну приправу и используйте ее для всего в течение следующих недель или двух, чтобы она не пропала даром.

14. Приготовить заправку для салатов.

Заправки для салатов легко приготовить, и их легко включить в ваш график приготовления. Базовая заправка для салата будет состоять из масла, кислоты, трав и соли. Встряхните заправку на выходных, чтобы использовать ее в салатах всю неделю.

Если вы хотите узнать больше о создании вкусовых профилей для заправок для салатов, прочтите этот пост о том, как приготовить заправку для салатов.

15. Освойте блюда из одной посуды.

Ужин, включающий основное блюдо и гарниры, — больше работа, чем чудо в горшочке. Богатые белком супы, рагу и перец чили — прекрасные варианты начинки, и их можно легко изменить в зависимости от сезонных предложений и специй, которые у вас есть. Это также отличный способ израсходовать любые продукты, оставшиеся в холодильнике!

16. Включите мультиварку.

Мультиварки — одно из лучших кухонных приспособлений для спасения жизни в загруженном доме.Все, что вам нужно, это несколько минут на приготовление и измельчение, а затем через шесть-восемь часов вы получите здоровую и вкусную еду. Эти 20 лучших рецептов медленного приготовления включают некоторые из наших любимых рецептов, которые помогут вам начать!

Изображение: iStock / nata_vkusidey

17. Готовьте обеды своими руками.

Превратите ужин в ситуацию «выбери свое собственное приключение», и каждый соберет свою тарелку из множества заранее приготовленных ингредиентов. Например:

  • Собери тако-бар со свежими овощами, бобами, сальсой и другими начинками.
  • Чаши Будды, в которых сочетаются белок, злаки, зелень, полезные жиры и сезонные овощи (узнайте о 6 основных элементах чаши для ужина без рецептов здесь)
  • Собственный фо-бар из свежих овощей, темпе, зелени и лайма
  • Самостоятельное приготовление здоровой пиццы с отдельными кукурузными лепешками для получения тонкой корочки и сверху с соусом и овощными начинками

18. Завтракать к обеду.

Большинство из нас не тратит много времени на приготовление завтрака, так почему бы не использовать краткие рецепты завтрака и не съесть их на ужин? Несладкая овсянка, смузи, яичница с зеленью, пирог с заварным кремом без корочки, скрембл с тофу, вафли без глютена или отвар — все это делает ужин невероятно ароматным и легким.

Ключ к завтраку на ужин — это получение пикантных вкусов и обилие свежих овощей, а не сладости. Вот 12 идей веганского завтрака — не из хлопьев и не тостов — которые вдохновят вас на завтрак на ужин.

19. Используйте хорошее кухонное оборудование.

Ужин будет проходить намного быстрее, если у вас под рукой будут подходящие инструменты. Такие бытовые приборы, как блендеры и кухонные комбайны с высокими затратами, помогают с измельчением и теркой, но они не являются абсолютно необходимыми кухонными приспособлениями для отличной еды.

Убедитесь, что у вас есть острый нож, подходящий для выполняемой задачи. Нож хорошего повара — один из наших наиболее часто используемых инструментов, но, возможно, вам также понравится нож для овощей. Найдите нож, который лучше всего лежит в вашей руке, и научитесь простым навыкам ножа — это поможет вам резать легко и безопасно.

Другими простыми инструментами, которые могут оказаться под рукой, являются прочная разделочная доска, коробчатая терка, овощечистка или терка с микропланом.

20. Идите (в основном) сырым, когда позволяют времена года.

Сырые продукты приготовить гораздо быстрее, чем приготовленные, потому что вам не нужно тратить дополнительное время на их приготовление (очевидно). Мы не говорим об обезвоженных чипсах из капусты или обезвоженных миндальных гамбургерах, а о свежих сырых продуктах, таких как салаты, лапша из цукини или обертки из капусты, в которых используются свежие продукты и травы.

Старайтесь есть один или два сырых или в основном сырых обеда в неделю, когда погода теплая и в сезон больше свежих продуктов.

Какие ваши любимые кухонные хитрости? Делитесь в комментариях!

30 идей быстрого ужина для самых загруженных футбольных вечеров

Если у вас есть семья в пути, вам нужны идеи быстрого ужина.Эти 30 простых и быстрых рецептов накормят вашу семью и помогут вам пропустить дорогу. Кроме того, не пропустите эти 10-минутные обеды Торговца Джо для напряженных будних вечеров и рецепты 30 дней ланч-боксов для напряженных ш