12 рецептов квашеной ферментированной и маринованной капусты — Амурская правда
Капуста белокочанная — 2 кг, морковь (средняя) — 2 шт. , вода (холодная) — 800 мл, соль (каменная) — 2 ст. л., сахар — 3 ст. л., лист лавровый — 2 шт. (по желанию), перец черный горошком — 10 шт. (по желанию).
Капусту шинкуем, морковь трем на крупной терке, аккуратно перемешиваем овощи (не мните, иначе капуста получится мягкой). Можно в капусту поломать пару лавровых листиков, положить штучек 10 перца горошком. Делаем рассол: в холодной воде растворяем, помешивая, соль и сахар. Теперь берем 3-литровую банку и утрамбовываем в нее капусту. Берите понемногу и тщательно трамбуйте. Капуста должна вся войти! Теперь заливаем в банку рассол. Если его не хватит — смело долейте холодной водой. Банку с капустой оставляем в тепле на двое суток. Банку поставьте в глубокую тарелку, так как при брожении рассол может перелиться — его выливайте обратно в банку. Обычно брожение начинается к концу первых суток, рассол становится молочного цвета и пузырится. На этом этапе нужно обязательно прокалывать капусту деревянной палочкой (чем чаще, тем лучше), чтобы выходил резкий капустный дух. Брожение утихло — капуста готова! Банку храним в холодильнике.
Шинкуем капусту. Натираем морковь на крупной терке, складываем в большую миску и аккуратно (не мять) перемешиваем. Добавляем соль — столько, чтобы смесь была вкусной по соли. Добавляйте соль по чайной ложке, перемешивайте и каждый раз пробуйте. Когда вам понравится вкус капусты, значит — достаточно. В среднем на 1 кг капусты понадобится около 1 ч. л. с верхом (главное, не пересолите). Добавьте перец черный горошком и лавровый лист. И снова аккуратно (не мять) перемешайте. К капусте можно добавить тмин, семена укропа, болгарский перец, яблоки, клюкву. Возьмем чистую банку и хорошо кулаком утрамбуем капусту. Банку с капустой поставим в миску, чтобы сок (а когда начнется квашение, сока может быть и через верх) не разливался по столу. Капусту в банке несколько раз в день нужно протыкать — палочкой или длинным ножом. Чем чаще это делать, тем вкуснее капуста получится. На третьи сутки рассол светлеет и спадает, также уходит пена. Капусту можно считать готовой.
Ещe один интересный рецепт квашения капусты, здесь свою изюминку придаeт корица. Для рассола воду доведем до кипения, добавим пряности, соль, охладим. Каждый маленький кочан, сняв с него покровные листья, разрежем на 4 части. Зубчики чеснока очистим. Морковь нарежем кружочками. У перца удалим плодоножки. Коренья разрежем вдоль на 2—4 части. Свеклу нарежем тонкими пластинками. На дно бочки (кастрюли) уложить листья капусты. Затем плотно, рядами, четвертинки кочанов. Между рядами — остальные овощи и зелень. Овощи зальем охлажденным рассолом на 4—5 см выше уровня уложенных овощей. Овощи накроем капустными листьями, сверху поставим плоскую тарелку. Сверху тарелки уложим груз. Около 5 суток капусту выдержим при комнатной температуре, а затем перенесем на холод.
Капусту нашинковать, перетереть с солью. Натереть морковку на крупной терке и смешать с капустой. Капусту утрамбовать в эмалированную посуду или в стеклянную — слоями, с клюквой, рябиной (ягоды рябины, чтобы не горчила, предварительно подержать в морозилке, потом ошпарить кипятком) и яблоками (яблоки нарезать ломтиками). Поставить под гнет на 3 дня, проткнуть скалкой по бокам или палочками. Раз на день снимать гнет и протыкать по всей капусте палочками до дна. Через три дня капусту разложить, утрамбовать по баночкам и залить тем же рассолом, поставить на хранение в холодильник или в погреб.
Капуста белокочанная — 1,5 кг, корень хрена — 100 г, соль — 1 ст. л., мед — 4 ст. л.
Хрен добавляет пикантности и остроты, такая квашеная капуста подойдет любителям огненных вкусов. Капусту нашинковать. Хрен вымыть, почистить и натереть на мелкой терке. Затем измельченные овощи перемешать, добавить мед и соль. Вымешивать аккуратно, чтобы капуста не выделила сок. Смесь уложить плотным слоем в эмалированную посуду, накрыть чистой марлей, установить сверху груз в виде банки с водой. Емкость разместить в теплом темном месте, периодически протыкать содержимое деревянной палочкой. В таком положении она должна находиться 3—4 дня. Когда рассол в квашеной капусте посветлеет, блюдо можно перекладывать в чистую стеклянную банку и ставить на хранение в холодильник.
1 крупный кочан капусты, 2 шт. средней моркови, 2 ст. л. соли, 1 ст. л. меда, 1 ст. л. тмина, – 1 л воды.
Капусту и морковь нарезать, перемешать. Уложить в эмалированную посуду, сильно не утрамбовывать. Приготовить рассол: в теплую кипяченую воду добавить соль и мед. Залить овощи рассолом, добавить тмин или укропные семена. Грузом придавливать не надо, рекомендуется лишь изредка протыкать палочкой капусту, чтобы выпускать газы и горечь. Оставить посуду с капустой в теплом месте, на которое не попадают солнечные лучи. Через 2 дня капуста готова — ее переставляют в холодное место. В такой интерпретации получаются пикантными и рассол, и сама капуста.
Капусту нашинковать, морковь натереть, перец нарезать тонкими полосами. Приготовить рассол: прокипятить воду с солью и приправами, добавить уксус. Овощи смешать, уложить в глубокую посуду, залить кипящим рассолом. Когда рассол остынет, добавить в смесь мед. Через 12 часов маринованная капуста готова. Перекладываете в банку и помещаете в холодное место.
Капуста — 3 кг, морковь крупная — 2 шт., чеснок — 5 крупных зубчиков. Для маринада: вода — 1,5 л, соль — 3 ст. л., сахар — 4 ст. л., душистый перец-горошек — 6 шт., гвоздика — 5 шт., лавровый лист — 3 шт., уксус 9% — 150 мл.
Капусту мелко шинкуют ножом. Морковь измельчают на крупной терке. Перемешивают овощи в глубокой емкости, но не мнут. Варят маринад: в кипящую воду добавляют все специи, кипятят 3—4 минуты. Выключают плиту. В маринад добавляют измельченный чеснок и уксус. Вынимают лавровый лист и заливают овощи. Перемешивают массу, дают остыть. Остывшую массу перекладывают в банки, заливают тем же маринадом. Убирают в холодильник. Через сутки вкусная маринованная капуста готова.
На 6 поллитровых банок: 1½ кг капусты, 300 г моркови, 300 г болгарского перца, 300 г репчатого лука, 100 г сахара, 1½ столовые ложки соли, 150 мл растительного масла, 150 мл уксуса 9%.
Тонко нашинкуйте капусту. Натрите морковь на крупной терке. Нарежьте перец брусочками, а лук — небольшими кусочками. Выложите подготовленные овощи в кастрюлю. Добавьте сахар, соль, масло и уксус, тщательно перемешайте и накройте крышкой. Оставьте массу при комнатной температуре на пару часов, чтобы выделился сок. Разложите салат по стерилизованным банкам и прикройте стерилизованными крышками. Поставьте заготовки в кастрюлю, дно которой застелено тканью. Налейте теплую воду по плечики банок, доведите ее до кипения. Стерилизуйте банки 30 минут и закатайте.
На 4 поллитровых банки: 1½ кг капусты, 400 г свеклы, 3—5 зубчиков чеснока, 125 мл растительного масла, 100 г сахара, 1½ ст. л. соли, 125 мл уксуса 9%.
Тонко нашинкуйте капусту и натрите свеклу на крупной терке. Пропустите чеснок через пресс. Выложите все овощи в кастрюлю. Добавьте масло, сахар, соль и уксус и тщательно перемешайте. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте при комнатной температуре на час. За это время овощи пустят сок. Разложите салат по стерилизованным банкам, приминая массу ложкой. Залейте банки до самого верха овощным соком. Застелите дно кастрюли тканью, поставьте туда банки и прикройте их стерилизованными крышками. Налейте в кастрюлю теплую воду по плечики банок и доведите ее до кипения. Стерилизуйте банки 30 минут и закатайте.
На 3 трехлитровые банки: 5 кг капусты, 1 кг моркови, 1 кг перца сладкого, 1 кг лука, 400 г уксуса (9 %), 0,5 л подсолнечного масла (рафинированного), 4 ст. л. соли без горки, 1 стакан сахара.
Капусту шинкуем, морковь трем на крупной терке, лук и перец нарезаем полукольцами. Складываем овощи в глубокую миску, добавляем уксус, сахар, соль и масло, хорошо перемешиваем. Раскладываем салат по банкам (не доходя до краев 3 см), затем сверху заливаем в каждую банку выделившийся сок и закрываем капроновыми крышками. Салат нужно хранить в холодном месте — в холодильнике или погребе при температуре не выше 8 градусов и не ниже 0. Срок хранения достаточно большой — около 5—6 месяцев. Такой салат можно не только есть как закуску, но и добавлять вместо капусты в борщ или щи.
Это не кимчи (ее делают из пекинской капусты), но тоже очень остро и вкусно. Небольшие и плотные вилки разрежьте на 6—8 частей вместе с кочерыжкой и плотно уложите в посуду. Вскипятите 5—6 литров воды, добавьте соль и залейте этим рассолом капусту, придавите прессом. Оставьте в таком состоянии на 3 суток. За эти дни рассол должен помутнеть, а капуста слегка закваситься. Из перца — сладкого и острого — удаляем семена и вместе с очищенным чесноком измельчаем в блендере. В получившуюся смесь добавляем 4—5 ст. ложек соли. С капусты сливаем рассол, хорошо промываем ее под струей холодной воды. Затем каждую дольку промазываем острой смесью. (Раздвигайте листья и смазывайте внутри, а потом прижимайте руками, чтобы они собрались обратно). Эту процедуру лучше делать в перчатках, так как смесь жгучая. Опять плотно уложите дольки в посуду, сильно прижмите и поставьте груз. Оставьте заготовку на 3—4 суток при комнатной температуре. По истечении времени разложите промаринованные дольки в стеклянные банки, залейте рассолом и плотно закройте крышками. Храните в прохладном месте. Перед подачей достаньте необходимое количество долек и разрежьте их на небольшие кусочки.
Возрастная категория материалов: 18+
Материалы по теме
Судак в апельсинах, индейка с тыквой, авакадо с кукурузой: фирменные новогодние рецепты от звезд11 очень простых рецептов блинов на Масленицу11 блюд, которые легко приготовит любой мужчина«Женщина никогда не приготовит настоящий плов»: секреты мужского блюда от узбекского повараСвекольный гравлакс, ляфсе, кладкака, виспипууро — скандинавская кухня на амурской10 простых рецептов французской кухни: петух в вине, рататуй, кассуле, киш и блинчик «Сюзетт»Курочка генерала Цо, крылышки «Гунь Бао», роллы с креветками: рецепты для китайского Нового годаПаста во всем разнообразии: карбонара, песто, с тунцом, с яблоками, с грибами и чечевицейХурма с гранатом и моцареллой, печенью и свининой, в маннике и в сметанеНовогодняя вечеринка без алкоголя: рецепты оригинальных напитковЗакуска в форме мышек, мясные медальоны, а-ля жульен и торт со шпинатом: новогоднее меню
Показать еще
Дунганская капуста (острая солёная капуста)
Муж уже давно просил меня сделать острую капусту, а я всё никак не могла подобрать подходящий рецепт. И тут, в личной переписке, со мной поделилась рецептом Сара с поваренок.ру, за что ей огромное спасибо!!!! Теперь эта капуста, можно сказать, у нас уже «прописалась»)))) Лучшего всего брать маленькие вилкИ капусты. Капуста для засолки режется на 4 части, так она получается более хрусткая, сочная, и дольше хранится. Для подачи, четвертинки можно крупно нарезать, и так подавать(отличная закуска), а можно мелко нарезать, и заправить кипящим растительным маслом — получается очень вкусный салат!
Всего-то надо: Капуста — 2 маленьких кочана (примерно, всего 2 кг.) Морковь — 1 кг., Красный острый стручковый перец — 2 шт., Чеснок — 4-5 зубчиков, Рассол: на 10 литров воды — 2,5 стакана соли. (я делала на 4 литра воды — 1 стакан соли, для меня получилось чуть-чуть солоновато, в след. раз положу соли меньше)
Разрезать каждый кочан на четыре части, чтобы листья крепились к кочерыжке. Складываем в эмалированную кастрюлю и заливаем рассолом. Заливать горячим рассолом. Нужно поставить гнёт, но без фанатизма , просто , чтобы капуста не всплывала. Закрыть кастрюлю крышкой, и оставить на 2-3 в прохладном месте (я оставила на кухне, при комнатной температуре). Проверить через 2 дня – если капуста «помягчела», то можно дальше продолжать, а если не очень, то стоит оставить ещё на сутки. Для острой заправки, морковь натереть на крупной тёрке, перец измельчить вместе с чесноком и смешать всё. Капусту вынуть из рассола и дать стечь жидкости ( отжать немного), и натирать смесью прямо между каждым листочком. Натирать не жалея. Переложить капусту в эмалированную кастрюлю. Рассол снова вскипятить, и залить им капусту. Прикрыть сверху тарелочкой, чтобы капуста не всплывала, и была вся в рассоле. Дать остыть, и убрать в холодильник на 2 дня. Через два дня можно есть.
Острая квашеная капуста по-грузински. Без уксуса | Вкусно и полезно
Не могу не поделиться рецептом вкусной острой капустки по-грузински (мжаве). Так вкусно, что язык можно проглотить. Вот прямо всем-всем рекомендую от души! Обязательно рецепт запишите себе куда-нибудь, а то потеряете потом.
У меня на канале есть похожий рецепт, то там капуста маринованная, с уксусом, и ингредиенты другие (ну кроме капусты и свеклы). А капустка по-грузински (мжаве) готовится без уксуса, она квашеная, и вкус у нее не маринованный (как от уксуса), а остро-соленый, пикантный.
Ингредиенты:
капуста
свекла
морковь
чеснок
зелень
перец красный острый (чили)
соль
вода
Сначала рекомендую приготовить рассол для капусты. Он состоит только из воды и соли. Пропорции такие: на 1 литр воды 1 столовая ложка соли. Количество рассола регулируйте сами, во многом это зависит от посуды, в которой будет солиться капуста, и от того насколько крупно/мелко нарежете капусту.
Как только рассол закипит, и соль полностью растворится — снимаем с плиты и остужаем.
Пока остывает, займемся овощами. Итак, нам нужен кочан капусты весом примерно 1 кг или чуть больше. Кочан режем на 6-8 частей, затем кладем в кипяток буквально на 15 секунд и вынимаем.
Также нам нужна свекла — 1-2 шт, и морковь — 2-3 шт. Овощи режем кусочками произвольно. Кстати, режем не слишком мелко.
Теперь очищаем от семян 1-2 стручка острого красного перца, и вот его нарезаем уже мелко.
Режем пластинами 5-7 долек чеснока, измельчаем зелень. Ингредиенты все подготовлены, теперь укладываем в какую-нибудь емкость в такой последовательности: капуста, свекла, морковь, зелень, перец и чеснок. Заливаем остывшим рассолом, он должен покрывать овощи.
Сверху кладем какой-нибудь гнет и оставляем на 2 дня при комнатной температуре, затем убираем в холодильник. Через 3-4 дня капуста по-грузински готова! Она получается хрустящая, острая — очень вкусная! Приятного аппетита, друзья!
Читайте также: Как я делаю квашеную капусту. Хрустящая и вкусная
Если вам понравился рецепт — поставьте, пожалуйста, лайк. Вам не сложно это сделать, а для меня очень важно, ведь я трачу много времени и сил на канал, стараюсь для вас. Спасибо!
Капуста по-грузински | Домашняя кулинария
Этот рецепт называют капустой по-грузински или капустой по-гурийски. А еще Пелюсткой. Главное отличие от обычной квашеной капусты — готовится она с яркой винегретной свеклой. Здесь уже выложен отличный быстрый рецепт похожей закуски, острой маринованной капусты, вот ссылка. Но если есть время, капусту лучше заквасить, ведь квашеная капуста еще полезнее, чем свежая. В процессе закваски происходит ферментация, в результате которой капуста обогащается огромным количеством нужных человеческому организму веществ, в том числе необходимым зимой витамином С. Вот ссылки на рецепты квашеной капусты в собственной соку и квашеной капусты в рассоле. Поскольку погреба и бочек у меня нет, я готовлю квашеную капусту маленькими порциями, но зато на протяжении всего холодного сезона. Сегодня у меня невероятно красивая, яркая, острая веганская закуска — квашеная капуста по-гурийски.
Состав:
Капуста белокочанная — 2-2,5 кг
Чеснок — 1 головка
Свекла — 1 кг
Морковь -1 штука
Лавровый лист — 2-3 штуки
Сельдерей листовой — небольшой пучок
Перец черный горошком — 1 чайная ложка
Перец жгучий — с осторожностью, по вкусу
Для рассола — на 1 л воды 2 столовые ложки соли (соль обычная, крупная, не Экстра!)
Как приготовить острую квашеную капусту по-грузински (капусту по-гурийски или капусту пелюстку), со свеклой, без уксуса на рассоле
Начнем с рассола, пока будем шинковать капусту, рассол остынет до нужной температуры. В воду насыпать соль, вскипятить с лавровым листом и душистым горошком и оставить остывать. Соль нужна обычная, крупная, не экстра!
Рассол для квашеной капусты по-грузински
Капусту лучше брать небольшую поздних сортов — белую, плотную. Капусту нарезать крупными дольками вместе с кочерыжкой.
Нарезать крупными кусками капусту
Свеклу нарезать тонкими ломтиками.
Очистить и тонко нарезать яркую винегретную свеклу
Нарезать морковку соломкой.
Морковку очистить и нарезать соломкой
Каждый зубчик чеснока разрезать на 2-3 части.
Каждый зубчик чеснока нарезать на несколько частей
Выстелить донышко кастрюли сельдереем.
На дно выложить сельдерей
Сложить в кастрюлю ломтики капусты и между ними пристроить морковку, чеснок. Жгучий перец добавлять по вкусу, я добавлю один перчик огонек, он — ядерный!
Сверху выложить ломтики свеклы. Если готовите из большого количества продуктов в глубокой форме, то слои чередовать.
Выложить свеклу и чередовать слои до верха емкости
Залить рассолом.
Залить теплым рассолом
Накрыть капусту пелюстку и оставить под гнетом при комнатной температуре на 4-5 дней.
Оставить под прессом при комнатной температуре
Через 5 дней капуста выглядит так.
Острая капуста по-гурийски (по-грузински), квашенная со свеклой
Капуста со свеклой, острая, яркая, квашенная крупными ломтиками, готова. Переложить квашеную капусту в банку с крышкой и хранить в холодильнике.
Острая, квашенная крупными ломтиками, капуста по-грузински
Капусту по-гурийски принято подавать крупными кусками, вместе с очень вкусными ломтиками свеклы, ничем не заправляя.
Капуста по-гурийски (капуста по-грузински), квашенная со свеклой
А можно приготовить из пелюстки самый простой салат на каждый день — тонко нашинковать, посыпать свежей зеленью и луком и полить душистым (нерафинированным) подсолнечным маслом.
Салат из капусты по-гурийски (капусты по-грузински)
Салат из острой, квашенной со свеклой, капусты по-гурийски — невероятно красивая и очень полезная холодная закуска.
Яркая полезная красивая капуста по-грузински, квашенная со свеклой
Хрустящая острая капуста, нежные вкусные ломтики свеклы, салат на скорую руку из капусты по-грузински украсят не только каждодневное меню, но и праздничный стол. А в пост эта капусточка незаменима!
Квашеная краснокочанная острая капуста
? По 1 вилку краснокочанной капусты, моркови? 70 г соли? 4 зубчика чеснока? черный молотый перецВилок разрежьте на 4–6 частей, удалите кочерыжку. Морковь натрите на крупной терке, чеснок измельчите с помощью чеснокодавилки. Смешайте
Острая квашеная белокочанная капуста с ананасом
Острая квашеная белокочанная капуста с ананасом
? По 1 вилку белокочанной капусты, зеленому перцу чили, красному перцу чили, головке репчатого лука, корню имбиря? 2 головки чеснока? 0,5 свежего ананаса? 10 г солиКапусту разберите на листья и нарежьте их квадратами. Чеснок,
Острая маринованная капуста
Острая маринованная капуста
? По 1 кочану пекинской капусты, острому красному перцу? 3 зубчика чеснокаДля маринада:? 50 г соли? 30 г сахара? 100 мл 9 %-ного уксуса? 500 мл водыВоду для маринада доведите до кипения, затем добавьте соль, сахар, уксус. Капусту нарежьте крупными
Острая пекинская капуста
Острая пекинская капуста
? 1 кочан пекинской капустыДля маринада:? 60 г соли? 40 г сахара? 3 зубчика чеснока? по 1 редьке, головке репчатого лука, корню имбиря, яблоку, груше? 1 л водыПекинскую капусту разрежьте на 4 части, вырежьте кочерыжку и нарежьте крупными кусками. В воду
311. Капуста острая
На 3-литровую банку: 2 кг белокочанной капусты • 200 г моркови • 2 головки чеснока • 1 ч. ложка молотого красного перца • 4–5 горошин черного перца • 2 ст. ложки соли • 2 ст. ложки сахара • 100 мл 6 %-ного уксуса • 1 стакан растительного масла.Капусту и морковь
Острая квашеная капуста
Острая квашеная капуста Ингредиенты
1 кг капусты, 1 зубчик чеснока, 200 г моркови, 30 г соли, перец.
Способ приготовления
Крепкий, плотный, неповрежденный кочан капусты помыть, очистить, разрезать на четыре части и удалить кочерыжку. Морковь очистить и
Капуста острая с орехами
Капуста острая с орехами
1 кг нашинкованной капусты, 200 г лука, 100 г толченых грецких орехов, 30 г соли, 2 ст. л. 6 %-го уксуса, чеснок и молотый красный перец — по вкусу.Капусту бланшируем в течение 1–2 мин и сразу промываем холодной водой. Лук нарезаем, соединяем с капустой и
Острая квашеная капуста
Острая квашеная капуста
1 кг белокочанной капусты, 1 зубок чеснока, 200 г моркови, 30 г соли, молотый черный перец — по вкусу.Крепкий, плотный неповрежденный кочан капусты помыть, очистить, разрезать на 4 части и удалить кочерыжку. Морковь очистить и натереть на крупной
Острая салатная капуста
Острая салатная капуста
3 кг капусты, 1 кг моркови, 0,5 кг сладкого перца, 400 г растительного масла, 3–4 ст. уксуса, 0,5 ст. сахара, 1 ст. л. соли.Капусту нарезать крупными кусками, морковь — кружочками, лук — кольцами, сладкий перец — соломкой. Овощи перемешать, выложить в
Острая салатная капуста
Острая салатная капуста
3 кг капусты, 1 кг моркови, 0,5 кг сладкого перца, 400 г растительного масла, 3–4 ст. уксуса, 0,5 ст. сахара, 1 ст. л. соли.Капусту нарезать крупными кусками, морковь — кружочками, лук — кольцами, сладкий перец — соломкой. Овощи перемешать, выложить в
Острая капуста
Острая капуста
ПРОДУКТЫ• 750 г белокочанной капусты• 5 стручков красного жгучего перца 15 мл растительного масла• 1,5 г глутамата натрия• 2,5 г свежего имбиря.• 75 г сахара• 25 мл уксуса• 25 г солиПРИГОТОВЛЕНИЕКапусту очистить от старых и поврежденных листьев, удалить
Капуста острая с орехами
Капуста острая с орехами
1 кг шинкованной капусты, 200 г лука, 100 г толченых ядер грецких орехов, 30 г соли, 2 ст. л. 6 %-го уксуса, чеснок и молотый красный перец — по вкусу.Капусту бланшируем в течение 1–2 мин и сразу промываем холодной водой. Лук режем, соединяем с капустой и
Маринованная капуста острая
Маринованная капуста острая
1 кг капусты, 1 кг сладкого перца, 100–200 г репчатого лука, 40–60 г соли.Маринад: на 1 л воды — 0,5 л столового уксуса, 200–300 г сахара, 3–4 г семян тмина или укропа.У перцев срезать плодоножку и удалить семена. Бланшировать 5 мин в кипящей воде и
Острая тушеная капуста
Острая тушеная капуста
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:капуста белокочанная – 500 гперец чили – 1 шт.имбирь молотый – 1/4 ч. ложкиуксус 3 %-й – 1 ч. ложкасоль – по вкусузелень петрушкиСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Капусту очистить от верхних загрязненных листьев, промыть и нарезать соломкой.
Острая квашеная капуста
Острая квашеная капуста
Ингредиенты: 1 кг капусты, 1 зубчик чеснока, 200 г моркови, перец по вкусу, 30 г соли.Крепкий, плотный, неповрежденный кочан капусты помыть, очистить, разрезать на 4 части и удалить кочерыжку.Морковь очистить и натереть на крупной терке, пересыпать
Острая квашеная капуста со свёклой. Острая квашеная капуста с перцем чили Жгучая огонек острая капуста квашеная на зиму
Квашеная капуста входит в список самых полезных ингредиентов в зимний и весенний период. Помогает справиться с простудными заболеваниями, гриппом и авитаминозом из-за высокого процента содержания витамина С (после закваски увеличивается в разы). Представляете? Давайте о пользе квашеной капусты поговорим более детально, а потом уже перейдем к самому главному – готовке! Многие даже не догадываются, какие чудеса капуста творит с организмом.
В чем польза квашеной капусты?
содержится достаточный объем фолиевой кислоты (при варке/жарке теряется, в отличии от процесса закваски)
молочнокислое брожение способствует образованию пробиотиков (капуста приравнивается к свойствам кефира)
приготовленный рассол содержит специальные компоненты, которые не дают превращать углеводы в жировые отложения, поэтому квашеная капуста отлично подходит в профилактических целях от гастритов с повышенной кислотностью и худеющим.
содержит витамин U (метилметионин). Эффективен при лечении язвы, гастрита, 12-перстной кишки и других заболеваниях кишечника.
повышает иммунную систему, справляется со стрессовыми ситуациями, успокаивает,очищает от токсинов и т.д. О пользе данного продукта можно говорить часами.
Чтобы получилась вкусная квашеная капуста, придерживайтесь несколько правил:
для закваски покупайте созревшие сорта капусты(к примеру, сорт Слава подойдет для сухой закваски, Колобок, Амагер – в рассоле). Почему не подойдет ранняя? Ответ прост – кочаны слишком рыхлые, насыщенно зеленого цвета и содержат недостаточно сахара, который так необходим для процесса брожения.
оптимальная посуда –кастрюльки эмалированные/банки/дубовые кадки/бочки. Под запретом посуда из алюминия.
температурный режим для закваски – комнатная температура или немного ниже. Если градусник показывает больше 24 – ингредиент может испортиться и покрыться слизью.
для выделения сока необходимо поместить под гнет/камень/тяжелую банку либо хорошенько утрамбовать. Примечание: и не забывайте в регулярном режиме протыкать ножиком/скалкой капусту для выхода лишних газов. В противном случае гарантирована горчинка и специфический запах.
процесс закваски длится до 3-х суток. В классическом режиме до недели.
как хранить? От 0 до 2градусов в холодильнике либо погребе. Примечание: возможно появление плесени. Чтобы этого избежать хотя бы 1раз в месяц посыпайте горчицей, сахаром. Если выдержаны все рекомендации, тогда употреблять можно на протяжении 9месяцев после готовки.
соль используйте обычную либо морскую, только не йодированную. Количество: 2-2.5% от веса капусты (к примеру, 200-250г соли на 10кг основного ингредиента)
для закваски можно использовать различные дополнительные компоненты: клюкву, тмин, яблочки, бруснику, свеклу, лист лавровый, грибы, сельдерей, свеклу, перец черный горошком.
Квашеная капуста рецепт (Классический)
Возьмите:
капусту (5кг)
морковку (4шт)1кг
соль (100г)
1.Первым делом защищаем основной ингредиент от поврежденных листьев, хорошенько промываем и шинкуем тонко на специальной терке Бернера либо с помощью комбайна. Посыпьте солью, вымешайте и слегка помните капуста, чтобы она пустила немного сока. Примечание: только не перестарайтесь, в противном случае станет чересчур мягкой и не хрустящей.
2.Морковку прочищаем от кожуры, промываем еще раз, натираем на терке и отправляем к капусте. Подготовленные компоненты выкладываем в емкость (только не алюминиевую), утрамбовываем хорошенько, прикрываем тарелкой и сверху помещаем груз (банка 3л, камень промытый).Через определенный промежуток времени ингредиенты выделят сок, который должен полностью все покрывать. Выдерживаем до 3-х дней.
3. На 2 и 3 сутки – еще раз вымешайте капусту с морковкой и накройте тяжестью. Не забывайте в процессе прокалывать весь слой ингредиентов длинным ножом либо ступкой для освобождения скопившихся газов. Когда сок перестанет выделяться– распределите по чистым баночкам, полейте рассолом, который образовался в процессе, зафиксируйте полиэтиленовыми крышками и в прохладную зону.
Капуста квашеная на зиму
Подготовьте:
капусту(2-3кг)белокочанную
листок лавровый (4шт),горошинки перца
морковочку(3шт)
Для рассола понадобится:
2ст.л обычной соли
2ст.л сахара
1.5л воды
Количество рассчитано на 3л банки.
1.Рассол: в теплую водичку (обязательно кипяченую) засыпьте соль+сахар и вымешайте до растворения.
2.Зачищаем капусту от слоя листьев (верхние), промываем и начинаем шинковать ножом, на терке либо в комбайне (на ваш выбор). Морковку отправляем на терку (крупную). Заготовленные ингредиенты перемешиваем, добавляем лаврушку и перец, выкладываем в баночку, предварительно подготовленную, вымытую и утрамбовываем (только не перестарайтесь).
3.Все это заливаем полностью рассолом. Верх прикрываем крышкой (только не сильно) либо марлей, помещаем в емкость, дабы в процессе брожения рассол не растекся по всей поверхности. Пусть настаивается до трех дней. И время от времени протыкайте ножом от газов. Оптимальная температура для заквашивания 20градусов.
Квашеная капуста в банке
капусту(1кг)
морковку (300г)
соль (2ст.л)+сахар (1ст.л)
свеклу (300г)
сельдерей(300г)
лаврушка, перец горошинками
1.Убираем слой листьев, промываем хорошенько и шинкуем. Морковку, свеклу+сельдерей прочищаем, промываем и отправляем шинковаться. Подготовленные овощи перемешиваем.
2. Рассол: соедините соль, сахар, залейте кипятком, добавьте перец, лаврушку и отправьте кипятиться 2мин. Пусть остынет до t18-25. Рассолом полейте полностью овощи и пусть настаивается до трех дней. В процессе «пробивайте» длинным ножом для освобождения капусты от лишних газов. Разместите по баночкам чистым, залейте выделенным соком, накройте крышкой и отправьте в прохладную зону. По желанию можно добавлять клюкву, бруснику, яблоки кислые, калину. Данная рецептура чем-то напоминает .
Квашеная капуста с клюквой
капусту (5кг)
клюкву(100г)
соль(130г)
морковку(200г)
1. Удаляем из основного ингредиента листья, промываем, шинкуем. С морковки снимаем шкурку, промываем и натираем. Подготовленные ингредиенты посыпаем солью и перетираем руками на поверхности, пока не появится сок. Затем добавьте уже промытую клюкву и опять перемешайте.
2.Выкладываем капусту с другими ингредиентами в большую посудину, уплотняем и сверху размещаем груз (камень, банку 3л). Регулярно прокалывайте ножом до дна для освобождения газов. Как только перестанет выделяться пенка, газы – распределяем по баночкам вымытым и поливаем выделенным рассолом.
Квашеная капуста с яблочками
капусту2кг
морковку (сладковатую) 200г
яблочки(180г)
соль (2ч.л)с сахарком(2ст.л)
В обычном режиме удаляем с капусты лишнее и шинкуем ножом либо специальной теркой. Следом идет морковка. Яблоки зачищаем от кожуры, удаляем семечки и рубим на дольки (небольшого размера). Все заготовленные ингредиенты присыпаем солью, сахарком, слегка придавливаем руками для выделения сока. Все это отправляем в емкость для закваски. Пусть настаивается до 48часов. В регулярном режиме нейтрализуйте газы. После готовки отправляем в прохладную зону.
Острая квашеная капуста
капусту(4кг)
чесночек (2головки)
корень хрена (натертый) 30г
свеклу(380г)
сахарок(60г) с солью(80г)
водичку(1л)
1. Прочищаем свеклу(сырую) и шинкуем на терке. Чеснок мелко порубите. Корень хрена перетрите. Капусту промойте и нашинкуйте. Заготовленные компоненты перемешайте. Рассол: в кипяток засыпьте сахарок с солью.
2.Выкладываем содержимое в широкую емкость (кастрюлю), заливаем теплым рассолом и выкладываем сверху банку с водой/камень. Выдерживаем до 7дней, регулярно прокалывая ножом/скалкой содержимое для освобождения газов. После – раскладываем по чистим банкам.
Капуста квашеная со свеклой в банках крупными кусками
Заготавливать квашеную капусту со свеклой, порубленную кусками в банках очень удобно, т.к. при этом она не теряет свой вид, остается сочной, хрустящей, еще и меняет цвет ярко-бордовый. Хранится закатка тоже удобно и долгое время, потому что плотно закрытая крышка препятствует развитию бактерий в банке и порче продукта.
Все, что нам понадобится для приготовления:
Кочан капусты, небольшого размера, примерно в два-три килограмма;
Крупная свекла;
Большая морковь;
Чеснок, одну большую или две небольших головки;
Чуть больше половины сахарного песка;
Две ложки обыкновенной поваренной соли
Несколько горошин черного перца;
Подсолнечное масло – в зависимости от количества банок, одна столовая ложка на каждую;
Несколько листов лаврушки;
Полстакана уксуса;
Один литр питьевой воды.
Приготовление:
Начинаем с капусты. Ее тщательно промываем и начинаем отчищать от самого верхнего слоя листьев.
Внимание хозяйкам: Не рекомендую для приготовления использовать капусту ранних сортов. Онане даст хруста при консервации и будет слишком рыхлой и не сочной. К тому же, в более поздних кочанах будет больше полезных веществ.
Разрезаем кочан на две равные части, а затем каждую из этих частей еще на шесть-восемь равных частей так, чтобы получились прямоугольники.
Промываем красную свеклу. Плод тоже не должен быть очень молодым, иначе вы рискуете испортить блюдо. Чистим свеклу и разрезаем ее пополам, а каждую половину на ломтики на среднего размера.
Промываем и чистим морковь. Варианта нарезки овоща может быть два: потереть его на крупной терке или же, как и свеклу, нарезать ломтиками. Обычно я использую второй способ, но это на ваше усмотрение.
Моем чеснок и режем его вдоль на тонкие пластинки. Совет для Вас: не рекомендую использовать чеснокодавилку в этом рецепте, потому что в этом случае чеснок не очень хорошо передает свои вкусовые и ароматные свойства.
Смешиваем все нарезанные овощи в одной большой кастрюле и тщательно перемешиваем, чтобы смесь в банках смотрелась однородно. Складываем овощи в банки.
Данный шаг посвящен приготовлению маринада. В воду добавляем сахар, соль, перец, лаврушку, оставляем вариться примерно на пять минут. Добавляем уксус, и маринад готов. Заливаем получившуюся жидкость до краев банки, закрываем крышками, закутываем в одеяло и позволяем остыть до комнатной температуры.
Тем, кто хочет увидеть воочию, каким образом готовить это блюдо, предлагаю посмотреть видео:
При желании, через двое суток вы уже сможете насладиться тем, какая же очень вкусная квашеная капуста со свеклой у вас получилась. Приятного аппетита!
Капуста квашеная со свеклой по-грузински
Ингредиенты, которые необходимо подготовить:
Капуста среднего размера весом примерно на 2.5-3 килограмма;
Крупный свекольный корнеплод весом примерно на 1-1,5 килограмма;
Несколько красных перчиков для придания блюду остроты;
Две небольшие головки чеснока;
Два пучка свежего сельдерея;
Поваренная соль – две-три столовых ложки;
Питьевая вода– около двух литров.
Начинаем готовить:
Необычность этой закваски состоит в том, чтобы маринад при заливке в банки был не горячий, а наоборот, холодный. Поэтому первый шаг приготовления посвящен не подготовке овощей, а подготовке рассола. Ставим кастрюлю с водой на газ и начинаем кипятить воду. После того, как в ней появятся пузырьки, добавляем две ложки поваренной соли, варим буквально одну минуту и выключаем. Оставляем соленую воду остыть до комнатной температуры.
Переходим к заготовлению овощей. Тщательно моем вилок капусты и разрезаем его на две равные части. Каждую из получившихся половин разрезаем кусочками, еще на три или четыре равные части. Небольшие куски помогут капусте хорошо впитать свекольный сок и окраситься во время квашения.
Тщательно моем и чистим плод свеклы. Разрезаем его на тонкие кружочки. Это можно делать с помощью терки, а можно и вручную, как вам будет удобнее. Я пользуюсь теркой, тогда круги получаются тонкими и равного размера.
Моем и чистим чеснок и красный перец. С чесноком следует быть осторожнее, не рекомендую пропускать его через чеснокодавилку, лучше нарезать его на несколько частей, чтобы он лучше сохранил вкусовые и ароматные качества. Красный перец разрезаем кольцами.
Берем банки и начинаем закладывать овощи. Сначала свеклу, затем капусту, и так по очередности, добавляя также чеснок, колечки перчика и сельдерей, предварительно размятый в руках, самый верхний слой снова свекольный.
Заливаем рассолом банки до самого горлышка, добавляем еще немного соли по вкусу и закрываем крышкой.
Через три-пять дней блюдо будет готово, и вы сможете порадовать себя и своих близких!
Рецепт квашеной капусты со свеклой, как у моей бабушки – с уксусом
У рецептов квашеной капусты с красной свеклой с добавлением уксуса и без него одинаковое количество любителей, поэтому, сегодня я расскажу вам об обоих вариантах, а вы сами решите для себя, какой же из них станет постоянным блюдом на столе.
Подготавливаем ингредиенты для будущей закваски. Нам понадобятся: Вилок капусты среднего размера, весом до двух килограммов;
Две средних моркови;
Чеснок – одна средняя головка;
Корнеплод свеклы весом примерно до 1,5 килограммов;
Питьевая вода – литр;
Песок сахарный — три четвертых от стакана;
Две ложки столовых поваренной соли;
Лаврушка – две штуки;
Масло подсолнечное без запаха — один стакан;
Немного жгучего перца по вкусу;
Горошки черного перца — несколько штук;
Шесть столовых ложек уксуса.
Сначала тщательно моем вилок капусты и нарезаем его пополам. Каждую из половинок нарезаем еще на несколько одинаковых небольших частей.
Тщательно отмываем и режем свеклу. Нарезаем ее вдоль на крупную, примерно одинаковую по размеру соломку.
Моем и чистим морковь. Ее точно также, как и свеклу, нарезаем на крупную соломку.
Берем вымытую и очищенную головку чеснока и режем ее вдоль либо на соломку, либо поперек на пластины, как вам больше нравится. Главное – не пропускать чеснок через чеснокодавилку.
Готовим маринад. В воду добавляем лаврушку, соль, сахарный песок, перец, подсолнечное масло и варим, пока смесь не закипит. После этого выключаем под ней газ и добавляем уксус.
Заливаем в банки получившийся маринад, накрываем их и оставляем на сутки остывать. Через 24 часа вы уже сможете продегустировать получившееся блюдо.
Вариант без уксуса
Второй вариант приготовления квашеной капусты со свеклой – без уксуса. Этот рецепт тоже очень популярен, а как готовить его, я расскажу чуть ниже.
Подготавливаем следующие ингредиенты:
Небольшой кочан капусты весом до двух килограммов;
Две штуки небольшой свеклы;
Две штуки средних размеров моркови;
Две штуки чесночных головок;
Песок сахарный — ложку столовую без горки;
Поваренная соль – две столовых ложки;
Четыре штуки перчика душистого;
Половина от острого перца;
Пять листиков лаврушки;
Два литра питьевой воды.
Моем кочан, удаляем верхний слой листьев, разрезаем на две равные части. Кладем каждую часть на сторону обреза и разрезаем на примерно на 6-8 одинаковых частей.
Свекла и морковь для этого рецепта должна быть порезана мелкой соломкой. Моем плоды и либо натираем, либо режем свеклу и морковь очень мелко.
Заполняем банки. Сначала кладем чеснок, который предварительно нарезали или раздавили, потом свеклу, морковь, капусту, специи по очереди.
Ставим воду на газ, добавляем в нее сахар, перец и соль. Варим все до кипения, выключаем и даем немного остыть.
Сейчас рассол можно добавить в банки, сверху плотно закрыть крышками и даем остыть в течение суток. На следующий день откройте банки и нажатием на содержимое ложкой или вилкой выпустите скопившийся воздух. Снова банки закупоривайте и оставляйте на четыре дня. Совсем скоро квашеная капуста со свеклой будет готова!
Квашеная капуста по-армянски
Армения делится еще одним рецептом квашеной капусты со свеклой. Об особенностях приготовления я расскажу в следующем рецепте.
Ингредиенты для блюда:
Два маленьких или один средний вилок, не превышающий вес в 2,5 килограмма;
Одна маленькая свекла;
Чеснок – один зубчик;
Две штуки перца чили;
Корень сельдерея;
Три литра питьевой воды;
Половина чайной ложки кинзы;
Перец – десяток горошин;
Лаврушка – две или три штуки;
Шесть столовых ложек поваренной соли;
Половина палочки корицы.
Приготовление:
Готовим рассол. Ставим воду на газ, сразу же добавляем в нее все специи, ждать, пока вода не достигнет температуры кипения. Выключаем газ и даем остыть.
Моем кочаны, очищаем их от верхних слоев листьев и режем на четыре равные части. Моем и режем морковь на кружочки.
Моем свеклу и чистим ее, нарезаем тонкими пластинами с помощью терки или вручную. Тщательно промываем коренья и режем.
Поочередно в банки кладем капусту, морковь, свеклу и специи. Заливаем смесь маринадом, накрываем листьями капусты и оставляем на несколько дней под грузом.
После нескольких дней убираем банки в погреб или другое холодное место.
Корейский рецепт острой капусты со свеклой
Как и большинство корейских блюд, данный рецепт отличается остреньким вкусом, поэтому особенно понравится любителям пикантных заготовок.
Для рецепта нам понадобятся:
Капуста среднего размером, до 2 килограмм;
Свекла небольшого размера;
Лаврушки три или четыре штуки;
Несколько зубчиков чеснока;
Питьевая вода – один литр;
3 ложки столовые сахара;
3 ложки столовые соли;
Одна вторая чашки столового уксуса;
Перец горошком – десяток штук.
Шаги приготовления:
Тщательно моем кочан капусты, режем его пополам, а потом каждую из частей еще на шесть частей.
Также тщательно промываем и чистим свеклу, режем ее мелкой соломкой или трем на крупной терке, кому как удобно.
Тщательно моем и очищаем чеснок, режем на несколько долек, пластинами. Все овощи кладем в большую емкость и перемешиваем.
Занимаемся приготовлением маринада. Ставим воду на газ, после закипания добавляем сахар, соль, лаврушку и перец. Варим еще в течение десяти минут, отчищаем воду от листов и перца, затем наливаем уксус.
Накладываем смесь в банки, заливаем в них маринад. В течение 24 часов даем банкам остыть, а потом кладем в холодильник.
Теперь вы можете пробовать получившееся блюдо, приятного аппетита!
По-гурийски
Сейчас я расскажу еще об одном варианте как заквасить квашеную капусту со свеклой по-гурийски. Это – еще один грузинский рецепт на 3 литровую банку, но уже с немного другим вкусом.
Ингредиенты для приготовления блюда:
Кочан капусты – 2 штуки;
Две маленьких штуки свеклы;
Красный перчик – 1 столовая ложка;
Яблочный уксус – 1 стакан;
Поваренная соль – 2 ложки столовых;
Два небольших зубчика чеснока;
Песок сахарный — около 1 стакана;
Поваренная соль – две столовые ложки;
Чуть больше одной второй чашки подсолнечного масла без запаха;
Литр чистой, питьевой воды.
Как готовим:
Промываем оба вилка капусты и режем их на небольшие куски, чтобы получились прямоугольники.
Промываем и очищаем свеклу, протираем на крупной терке или нарезаем пластинами вручную.
Тщательно отмываем от грязи и снимаем кожуру чеснока, разрезаем его на среднего размера дольки.
Занимаемся приготовлением маринад, для этого ставим воду, всыпаем в нее и перец, и ложки соли и сахарного песка. После того, как смесь закипит, вливаем уксус.
Послойно кладем овощи в банки. Разливаем в них полученную смесь, позволяем охладиться, после этого уже храните их там, где посчитаете нужным, но обязательно вдали от солнечных лучей и тепла.
Сегодня я поделилась с вами прекрасными проверенными рецептами квашеной капусты со свеклой, как у моей бабушки – крупными кусками в банках, по-грузински, без уксуса и другими. Надеюсь, вам и вашей семье понравятся блюда, которые вы приготовите. Желаю удачи и вдохновения!
Квашеная капуста — великолепная закуска и богатый источник витаминов, которых так не хватает зимой. С квашеной капустой можно приготовить массу блюд, с нею варят супы, готовят вторые блюда, пекут пироги.
На приготовление закуски обычным способом, уходит до нескольких недель, но известны и рецепты быстрого приготовления и их немало. Предлагаем шесть наиболее популярных рецептур закваски капусты ускоренными способами.
С давних пор для квашения капусты использовали деревянные ёмкости, но современные хозяйки предпочитают это делать в эмалированных кастрюлях. Есть определённый нюанс, эмаль не должна быть повреждена, иначе от взаимодействия кислот с металлом закуска приобретёт неприятный вкус. Наиболее распространён вариант квашения капусты быстрым способом в стеклянных банках.
Важно какую именно капусту взять для быстрой закваски. Идеальными для закваски капусты быстрыми способами будут крепкие плотные вилки осенних сортов овоща. Они имеют белый цвет и их листья обычно сочнее.
При подготовке к засолке вилок хорошо обмывают и обязательно снимают верхние листья. Разрезав пополам, удаляют кочерыжку, после чего шинкуют или разрезают на куски нужного размера. Капусту можно шинковать ножом или специальной шинковкой, резать шашками или крупными кусками.
Если добавляются овощи или яблоки, их количество не должно составлять более 3% от массы подготовленной капусты. Для ускорения сбраживания, капусту заливают горячим рассолом, в котором помимо соли растворяют и сахар. Часто в такую заправку подливают уксус, реже растительное масло.
Оптимальная температура для быстрого брожения не должна быть ниже 24 градусов, поэтому ёмкости с капустой оставляют в тепле, а уже после готовности помещают в холодильник.
Для приготовления рассола, на литр очищенной воды:
Ложка без горки сахару;
Две полных ложки садочной соли.
Способ приготовления:
1. Обмыв вилок, снимаем верхние плотные листья. Разрезаем кочан и тоненько шинкуем. Удобно использовать для этих целей специальную шинковку или картофелечистку, хотя можно это сделать аккуратно и просто острым ножом.
2. Очистив морковь, натираем корнеплод в крупную тёрку или тоненько режем соломкой.
3. Соединив капусту и морковь в широкой миске, тщательно перемешиваем. Если капустка жестковата, слегка обминаем её руками. Выкладываем овощи в ёмкость для засола и готовим рассол.
4. Наполняем кастрюлю двумя литрами воды, добавляем соль и насыпаем сахар. Размешивая, доводим до кипения, после чего переливаем к капусте. Если рассола маловато, а он должен полностью прикрывать овощи, можно не спеша приготовить дополнительную порцию.
5. Накрыв капусту тарелкой подходящего диаметра или деревянным кругом, немного придавливаем. Помещаем сверху небольшой груз и оставляем в тепле на двое суток.
6. Ёмкость с засоленной капустой перемещаем на хранение в прохладное место.
Острая капуста квашеная быстрого приготовления: рецепт закваски в банке
Ингредиенты:
Крупный вилок капусты белокочанной;
Два листа лаврушки;
Три крупных морковки;
Два небольших стручка жгучего перца;
Шесть горошинок душистого перца.
В рассол:
Две чайных ложечки выварочной (мелкой) соли;
Литр отстоянной питьевой воды.
Способ приготовления:
1. С помощью специального приспособления или ножом тоненько шинкуем капусту. Морковку измельчаем на крупной тёрке или натираем на той, которая используется для приготовления морковки по-корейски.
2. Высыпав морковь и капусту в просторную миску, хорошо перемешиваем. Если в предыдущем рецепте капусту требовалось немного обмять, то на этот раз наоборот перемешиваем осторожно. Лучше всего это делать руками, «распушая» овощи.
3. Выкладываем овощную смесь в чистую трёхлитровую банку, заполняем наполовину и слегка утрамбовываем. Сверху укладываем лист лаврушки, стручок жгучего и три горошинки перца. Заполняем банку на сантиметр ниже плечиков оставшейся капустой, слегка утрамбовываем её и выкладываем специи. Незабываем положить и острый перчик, хотя, если не любите острого, не кладите его вообще.
4. Готовим для капусты рассол. Растворяем в прохладной, желательно комнатной температуры воде соль, рассол должен быть немного солонее, чем капуста, которую хотите получить. Переливаем рассол в банку, и делаем это постепенно. Сначала вливаем примерно треть рассола, аккуратно прокалываем капустный слой длинной палочкой и слегка раздвигаем капусту, чтобы вода заполнила все пустоты. После этого выливаем весь рассол, заполняем банку, не доливая до горлышка на 1 см.
5. Ставим ёмкость в глубокую посуду, миску или кастрюлю и, не накрывая, оставляем в тепле. Ежедневно, днём и вечером слегка раздвигаем капустные слои палочкой, чтобы дать выход газам. Выдерживаем трое суток.
6. Храним в холодильнике, под плотно закрытой, предпочтительно неметаллической, крышкой.
Капуста квашеная быстрого приготовления: рецепт с чесноком и уксусом за 5 часов
Ингредиенты:
Килограмм поздней капусты;
Две больших морковки;
В заливку:
Полстакана сахара нерафинированного;
Пол-литра питьевой воды;
Перец чёрный — пять горошин;
Ложка крупной «засолочной» соли;
Душистый перец — 4 горошинки;
Полстакана рафинированного масла;
Десять ложек пищевого уксуса.
Способ приготовления:
2. Смешав овощи в большой миске, продавливаем туда же прессом четыре крупных зубочка чеснока и повторно перемешиваем. Удобно это делать руками.
3. Доведя до кипения воду, разводим сахар и соль, добавляем масло и уксус, опускаем горошины перца. Перемешав, кипятим рассол не менее минуты.
4. Заливаем горячей заливкой капусту, накрываем подходящей тарелкой и ставим поверх неё груз. Настаиваем капусту быстрого приготовления не менее 5 часов при обыкновенной комнатной температуре. Затем перекладываем в стеклянную банку и убираем на хранение, плотно укупорив.
Капуста квашеная быстрого приготовления: рецепт со свёклой и чесноком в заливке с уксусом
Ингредиенты:
Два килограмма свежей капусты;
Большая головка чеснока;
Две крупных свёклы;
Шесть горошинок перца;
0,5 ложечки тмина (необязательный компонент).
Рассол, на литр отфильтрованной воды:
Ложка сахару;
35 мл уксуса пищевого;
Две ложки без горки садочной соли.
Способ приготовления:
1. Кочан нарезаем шашками — квадратными ломтями, величиной до 4 см.
2. Очищаем свёклу, обмываем. Один корнеплод натираем при помощи самой крупной тёрки, другой — режем тонкими полосками. Меленько рубим очищенные дольки чеснока.
3. Промываем в горячей воде с содой трёхлитровую банку, насухо обтираем её полотенцем. По дну ёмкости раскладываем резаную соломкой свёклу и чеснок, добавляем горошины перца и пряности (тмин).
4. Плотно, не утрамбовывая, закладываем в банку капусту. Между кусочками должно оставаться немного места для заливки. Поверх капусты выкладываем тёртую свёклу.
5. Готовим заливку. Доводим до кипения литр воды, насыпаем в него сахар, затем соль, размешиваем, полностью растворяя сыпучие компоненты. Вливаем уксус и снова доводим почти до кипения, но не кипятим.
6. Вливаем горячую заливку в банку с овощами. Завязав горлышко несколькими слоями марли, оставляем солиться на два дня в тепле. Затем убираем в холодильник, где храним под капроновой крышкой.
Капуста квашеная быстрого приготовления: рецепт по-грузински за двенадцать часов
Ингредиенты:
Крупный вилок белокочанной капусты;
Небольшая морковка;
Тёмная свёкла — крупный корнеплод;
Головка лука;
Жгучий перец — 1-2 небольших стручка;
Чёрный или, по выбору, душистый перец — 5 горошин.
В заправку из одного литра воды:
Стакан уксуса;
Крупная соль — 2 полных ложки;
Полстакана сахару.
Способ приготовления:
1. Очищаем, тонко срезая слой кожуры, морковь, свёклу и лук. Морковь режем тоненькими кружочками, свёклу соломкой, а лук на полукольца.
2. Очищенные крупные дольки чеснока, в количестве 5-6 штук, продавливаем специальным устройством в маленькую пиалу. Как вариант — меленько порубить ножом.
3. Вилок капусты разрезаем на четыре части и полностью удаляем кочерыжку. Режем капусту крупными кусками.
4. Выкладываем овощи в большую миску, добавляем жгучий и горошковый перец, выкладываем чеснок. Тщательно всё перемешиваем, обминать капусту не нужно. Плотно укладывая, заполняем овощной массой трёхлитровую банку, не утрамбовываем.
5. Разводим в литре воды указанное количество соли и нерафинированного сахара. Доводим заправку до кипения, если на дне собрался сор, отфильтровываем и снова кипятим. Смешав горячую заливку с уксусом, переливаем её в банку с капустой.
6. Укупорив чистой крышкой, оставляем на 12 часов в тепле для «созревания».
Капуста квашеная быстрого приготовления: рецепт без добавления уксуса с яблоками
Ингредиенты на литровую банку:
Кисло-сладкие яблоки — 200 гр.;
50 гр. моркови;
Ложечка сахара;
Белокочанная капуста без кочерыжки — 700 гр.;
Два зонтика гвоздики;
Душистый перец — две горошины;
Ложка специальной соли для квашения и засолки.
Способ приготовления:
1. Тоненько нашинковав капусту, перекладываем в просторную миску.
2. Крупно натираем туда же морковь и смешиваем.
3. Обмываем яблоки, разрезаем на шесть долек, удаляем сердцевину.
4. Выкладываем половину капусты в чистую литровую банку, поверх неё ломтики яблок и снова капусту. Закладываем плотно, слегка утрамбовывая капустные слои.
5. Засыпаем в ёмкость сахар и соль, кладём поверх капусты горошины перца и гвоздику. Наливаем горячую воду так, чтобы она полностью прикрыла верхний капустный слой.
6. Затягиваем горлышко банки марлей и ставим её поближе к теплу на два дня. Несколько раз на протяжении дня протыкаем массу деревянной лучиной, чтобы выпустить скопившийся внутри воздух.
Рецепты квашеной капусты быстрого приготовления — полезные рекомендации и советы
Категорически запрещено использовать для закваски капусты быстрыми способами алюминиевую посуду. Такой металл при контакте с кислотой быстро окисляется и даже самая быстрая капуста успеет приобрести сероватый оттенок и неприятный металлический привкус.
Прежде чем шинковать вилок, оторвите и попробуйте один лист. Если мякоть сочная, с чуть сладковатым вкусом, можно квасить. Не сочную, безвкусную капусту лучше потушить с жирной свининой.
Хранить квашеную капусту, приготовленную по ускоренным рецептам, лучше всего в холодильнике, плотно закрыв капроновыми крышками стеклянные банки.
Привычную квашеную капусту сделаем остренькой. Такая закуска взбодрит, добавит искорку в глаза, пробудит аппетит. Хороша она и с хлебом, и с горячими мясными блюдами. Мои гости ее сметают в миг!
Количество порций: 10
Простой рецепт острой квашеной капусты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 дн 18 ч. Содержит всего 188 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 3 дн 18 ч
Количество калории: 188 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Заготовки, Квашение
Ингредиенты на десять порций
Капуста белокачанная — 1,7 Килограмма
Перец стручковый острый — 1 Штука
Чеснок — 3 Зубчика
Сахар — 25 Грамм
Корень хрена — 30 Грамм
Морковь — 1 Штука
Соль — 30 Грамм
Вода — 1 Литр
Пошаговое приготовление
Как приготовить острую квашеную капусту?
Капусту очистите от верхних грязных и поврежденных листьев. Разрежьте на четыре части и выберите кочерыжки. Мелко нашинкуйте.
Перец разрежьте, удалите плодоножку и семена. Промойте и нарубите.
Чеснок очистите и нарежьте тонкими пластинками или измельчите.
Корень хрена очистите и измельчите в блендере или протрите на терке. Используйте средства защиты — хотя бы очки для плавания!
Морковь очистите, промойте и натрите на крупной терке.
В большой миске перемешайте капусту с морковью, перцем, хреном и чесноком. Все слегка помните руками и переложите в посуду для закваски. Желательно — эмалированную, керамическую или стеклянную.
Приготовьте рассол из воды, соли и сахара. Воду вскипятите, добавьте соль и сахар. размешайте. Затем процедите через марлю и остудите.
Капусту залейте рассолом, накройте тарелочкой и прижмите гнетом. Рассол должен полностью покрывать капусту. Храните при комнатной температуре дня 3-5, пока протекает процесс брожения. Ежедневно (даже по два раза в день) снимайте образующуюся пену и протыкайте капусту до дна чистой деревянной палочкой для выхода газов.
После окончания процесса брожения отправляйте капусту в холодное место. Можете переложить капусту в банки и закрыть резиновой крышкой.
Пожалуй, самый распространенный квашеный продукт — капуста. При квашении сохраняется ее пищевая ценность и витамины. Продукт этот — традиционный и любимый многими; технология квашения несложна и хорошо освоена.
Капуста «Аромат»
5 кг капусты корень пастернака 0,5 кг моркови 0,5 кг свеклы 200 г чеснока сельдерей лавровый лист перец горький
Капусту нарезать кусками через кочерыжку, свеклу, морковь, пастернак пластинками. Все сложить слоями, залить рассолом, положить гнет и оставить в тепле на 3-4 дня. Затем вынести на холод. Рассол: воду закипятить, хорошо посолить и добавить немного сахара.
Капуста «Провансаль»
2,5 кг капусты 0,5 кг болгарского перца 0,5 кг моркови моченые яблоки виноград слива (понемногу) 175 г сахара 250 г масла растительного 250 г уксуса 6%-ного 2 столовые ложки соли
Капусту и овощи нарезать кубиками, все хорошо перемешать, уложить в эмалированную кастрюлю. Сверху положить гнет. Через 1-2 дня поставить в холодильник.
Капуста квашеная с яблоками
На 10 кг капусты:
200 г соли 100 г сахара 500 г моркови 1 кг яблок
Очистить кочаны капусты, тугие разрезать на 2 пли 4 части, а рыхлые нашинковать. На дно посуды, в которой солится капуста, положить горбушку черного хлеба, затем все дно застлать капустными листьями. Шинкованную капусту, смешанную с мелко нарезанной (или натертой на терке) морковью, посыпают солью и сахаром, перетирают так, чтобы появился сок. Выложить слоями капустные кочаны, между ними яблоки, насыпать слой нашинкованной капусты и плотно утрамбовать. Заполнив такими слоями посуду, положить сверху капустные листья, накрыть белой тканью и придавить грузом. На следующий день, когда капуста даст сок, удалить с поверхности пену и сделать в капусте несколько глубоких проколов. Через неделю капусту убрать в прохладное место.
Капуста квашеная стерилизованная
Нашинкованную капусту перетереть с солью, смешать с порезанной морковью, пересыпать черным перцем-горошком, лавровым листом, после утрамбовки придавить гнетом, выдержать в комнате 3-5 дней. Затем капусту отжать от рассола, плотно уложить в стеклянные банки. Отжатый рассол довести до кипения, залить им капусту, закрыть крышками и стерилизовать: 3-литровые — 45 минут, литровые — 10 минут. Если есть возможность хранить в прохладном месте, то можно и не стерилизовать.
Капуста квашенная с красной свеклой
капуста — 8 кг чеснок — 100 г хрен — 100 г зелень петрушки — 50-100 г свекла -300 г перец — 3-4 стручка
Для рассола: вода — 4л, соль и сахар по 200 г.
Готовить эту капусту несложно. У капусты удалить кочерыжки, разрезать кочаны на куски по 200-300 г. Мелко нарезать очищенный чеснок и петрушку, натереть на терке хрен, свеклу нарезать крупными пластинками. Плотно сложить продукты слоями в эмалированное ведро, рассол вскипятить, дать немного остыть и еще теплым залить капусту, положить гнет. Спустя неделю капуста будет готова.
Хранить в прохладном месте.
Капуста маринованная
3 кг капусты порезать довольно крупными кусочками, добавить 3 средних моркови (нарезать кружочками), 4 головки чеснока (почистить, каждый зубчик нарезать пластинками), накрошить 3 пучка кинзы или петрушки с веточками.
Сварить рассол: 1,5 л воды, по стакану сахарного песка и растительного масла, 1-2 лавровых листа, 2 столовые ложки соли. Все это прокипятить и влить стакан 6%-ного уксуса. Готовым рассолом залить капусту и закрыть марлей. Оставить в тепле на три дня, а затем переложить в банки и убрать в холодильник.
Капуста маринованная, другой рецепт
Мелко нашинковать капусту, морковку, перемешать, утрамбовать в стеклянную или эмалированную посуду и залить горячим рассолом. Рассол: 2 стакана воды, 1 стакан растительного масла, 1/2 стакана уксуса, 2 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка соли, перец черный горошком, лавровый лист.
Хранить в прохладном месте.
Капуста, быстро квашеная
Капусту нашинковать, добавить морковь (30-60 гр. на 1 кг капусты). С солью не перетирать. Залить соленым с сахаром кипятком (на 1 л воды 1 столовая ложка соли и 1 столовая ложка сахара). 2-3 дня держать при комнатной температуре. Затем поместить в прохладное, темное место.
Квашеная капуста «оригинальная»
Вилок капусты разрезать на 8-12 частей вместе с кочерыжкой. Салатную свеклу (1-2 шт.) и морковь (2 больших или 4 маленьких) порезать пластинками. Болгарский перец (3 шт.) порезать соломкой. Чеснок мелко порезать (4 больших дольки). Перец-горошек (10-15 шт.). Порезать пучок укропа. Все сложить слоями. Закипятить воду (чтобы покрыть всю смесь), посолить больше, чем по вкусу, положить 1 столовую ложку сахара, осторожно всыпать лимонную кислоту (столовую ложку без горки) и залить смесь овощей.
Закрыть белой тряпочкой, положить гнет. Через 3-4 дня капуста готова.
Квашеная капуста (малосольная)
Сделать рассол: растворить 1 стакан крупной соли в 3 л сырой воды. Порезанную капусту и морковь, перемешать, опускать в рассол на 1 минуту и, не давая сильно стечь воде, складывать в эмалированную посуду. На каждый слой капусты положить лавровый лист и душистый перец. Утрамбовать и положить гнет. Через 2-е суток проткнуть деревянной палочкой, чтобы вышел газ. Через 3-4 суток капуста готова. Держать в холодном месте.
Острая квашеная капуста
Очищенные кочаны разрезать на 4 части. Отдельно приготовить небольшие емкости с солью, красным молотым перцем и мелко нарезанным чесноком. Брать по одной четвертинке кочана, раздвигать листья, посыпать солью, перцем, чесноком, а потом усиленно мять до выступления сока. По желанию можно фаршировать капусту морковью натертой на терке. Подготовленные таким образом кочаны плотно уложить в эмалированное ведро или кастрюлю не оставляя больших пустот. Сверху положить гнет. Если капуста была не очень сочной и выступивший сок не покрывает кочаны, ее нужно залить слабым рассолом — на 10 л воды 200 г соли.
Easy Spicy квашеная капуста Рецепт — The Produce Moms
Лори Тейлор, основатель Produce Moms, является послом фонда Produce for Better Health (PBH) . Вместе мы сможем съесть больше фруктов и овощей!
Популярность домашнего брожения растет, и это неудивительно. Ферментация продуктов в домашних условиях проста, требует очень небольшого оборудования и дает вкусные и питательные продукты. Существует множество исследований, связывающих потребление ферментированных продуктов с улучшением здоровья кишечника и иммунной системы.
Нет лучшего способа погрузиться в мир домашнего брожения, чем приготовить домашнюю квашеную капусту. Приготовить квашеную капусту просто, потому что для этого нужно всего несколько ингредиентов, и это можно сделать без большого количества специального оборудования.
Что такое квашеная капуста?
Квашеная капуста или «квашеная капуста» — это просто ферментированная, мелко нарезанная сырая капуста. Считается, что она возникла в Китае, хотя квашеная капуста — это немецкое слово и часто ассоциируется с немецкой едой.Трудно точно сказать, откуда появилась кислая капуста, но одно можно сказать наверняка … она очень вкусная и любимая во всем мире!
Как приготовить острую квашеную капусту
Есть много способов приготовить квашеную капусту, наиболее распространенным из которых является традиционный немецкий с тмином. Другие варианты включают добавление других овощей, таких как морковь и лук. Хотя мы любим и наслаждаемся традиционной квашеной капустой, мы подумали, что было бы весело поднять уровень специй на ступеньку выше, чтобы приготовить пряную версию с использованием нарезанного кубиками перца халапеньо.
Для начала промойте кочаны и удалите внешние листья (оставьте внешние листья для дальнейшего использования). Нарежьте капусту очень тонкими ломтиками с помощью поварского ножа или ножа для мандолины.
Положите нарезанную капусту в большую миску и посолите.
Месить и отжимать капусту с солью в течение 5-7 минут, пока из нее не начнет выделяться жидкость. Не будьте робкими на этом этапе, вам действительно нужно МЕСИТЬ, чтобы капуста раскололась. Добавьте нарезанный кубиками перец халапеньо и перемешайте до однородного состояния.
Перелейте капусту и жидкость в чистые банки для консервирования, следя за тем, чтобы оставалось достаточно рассола, чтобы полностью покрыть капусту.
Перед ферментацией
Положите оставшиеся листья капусты поверх смеси капуста / рассол, чтобы минимизировать количество воздуха, попадающего в ферментирующую капусту.
Отвесить капусту чем-нибудь тяжелым. Мы использовали удобные стеклянные утяжелители, сделанные специально для этой цели, но вы всегда можете проявить творческий подход и найти на кухне что-то еще, что подойдет.Маленькие стаканы или тарелки — идеальный выбор для многих домашних ферментеров.
Закрепите воздушную пробку на верхней части банки для предотвращения загрязнения. Дайте квашеной капусте заквашиваться в течение 1-4 недель, пробуя по пути пробу, чтобы убедиться, что она вкусная.
Когда квашеная капуста будет готова, переместите ее в холодильник, чтобы остановить процесс брожения.
После ферментации
Распечатать рецепт
Острая квашеная капуста
Голосов: 0 Рейтинг: 0 Вы:
Оцените этот рецепт!
Ингредиенты
1 кочан очень тонко нарезанный
2 ч. л. кошерной соли
1 перец халапеньо, нарезанный кубиками
Ингредиенты
1 кочан очень тонко нарезанный
2 ч.л. кошерной соли
перец халапеньо нарезанный кубиками
Голосов: 0 Рейтинг: 0 Вы:
Оцените рецепт!
Инструкции
Промойте кочан и удалите внешние листья (оставьте внешние листья для дальнейшего использования).Нарежьте капусту очень тонкими ломтиками с помощью поварского ножа или ножа для мандолины.
Положите нарезанную капусту в большую миску и посолите. Месите и сжимайте капусту с солью в течение 5-7 минут, пока она не начнет выделять жидкость. Не будьте робкими на этом этапе, вам действительно нужно МЕСИТЬ, чтобы капуста раскололась. Добавьте нарезанный кубиками перец халапеньо и перемешайте до однородного состояния.
Перелейте капусту и жидкость в чистые консервные банки, следя за тем, чтобы оставалось достаточно рассола, чтобы полностью покрыть капусту.
Положите зарезервированные листья капусты поверх смеси капуста / рассол, чтобы минимизировать количество воздуха, попадающего в ферментирующую капусту.
Взвесьте капусту чем-нибудь тяжелым. Мы использовали удобные стеклянные утяжелители, сделанные специально для этой цели, но вы всегда можете проявить творческий подход и найти на кухне что-то еще, что подойдет. Маленькие стаканы или тарелки — идеальный выбор для многих домашних ферментеров.
Закрепите воздушную пробку на верхней части банки, чтобы предотвратить загрязнение.Дайте квашеной капусте заквашиваться в течение 1-4 недель, пробуя по пути пробу, чтобы убедиться, что она вкусная.
Когда квашеная капуста будет готова, переместите ее в холодильник, чтобы остановить процесс брожения.
Фонд «Продукция для лучшего здоровья» (PBH) делится забавными и простыми способами ферментации фруктов и овощей в своей серии «Нация ферментации». От простых гарниров до вкусных напитков и советов экспертов — они предоставили все, что вам нужно, чтобы погрузиться в чудесный мир ферментации!
Попробуете заквасить пищу? Может быть, вы уже попробовали. Делитесь своими идеями в Facebook, Twitter и Instagram, используя хэштег #FermentationNation и #HaveAPlant.
Квашеная капуста Easy Spicy с турмерией
Последнее обновление:
Заявление об ограничении ответственности: как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.
Этот богатый пробиотиками рецепт острой квашеной капусты с куркумой, хлопьями красного чили и черным перцем полон вкуса, обладает противовоспалительным действием и полезными для здоровья кишечника! Легко, полезно, веганский, без глютена и ВКУСНО! Узнайте все о том, как приготовить квашеную капусту, о пользе для здоровья и многом другом, в этом информативном посте с рецептами!
Если вы опытный производитель квашеной капусты или новичок в ее приготовлении, эта пряная золотая квашеная капуста обязательно покорит ваше сердце своей идеальной текстурой и сильным, но дополняющим друг друга вкусом, полным полезных питательных веществ!
Как приготовить квашеную капусту:
Нарежьте капусту тонкими ломтиками. Выложите в большую миску.
Посыпать солью.
Тщательно помассируйте руками до тех пор, пока капуста не начнет распадаться, выделяя жидкость и уменьшаясь в объеме. Этот процесс обычно занимает около 10 минут, плюс-минус.
Поместите в чистую стерилизованную банку, сильно надавливая, пока рассол не покроет капусту.
Плотно закройте крышкой или просто накройте марлей + резинкой.
Дать постоять при комнатной температуре, вдали от прямых солнечных лучей, в течение 2 недель или до достижения желаемой текстуры и вкуса.
Откручивайте / снимайте крышку / крышку один раз в день и проверяйте, чтобы капуста оставалась ниже рассола, надавливая на нее чистыми руками или чистой деревянной или пластиковой (без металла) посудой.
После завершения процесса культивирования. Закройте крышку и уберите в холодильник на срок до 6 месяцев.
С чем подавать квашеную капусту: Польза для здоровья квашеной капусты:
Он наполнен полезными пробиотиками, что делает его полезным для здоровья здоровье. А в свою очередь улучшить как физическое, так и психическое здоровье.
Квашеная капуста обладает противовоспалительными свойствами.
Квашеная капуста укрепляет иммунную систему.
Он богат клетчаткой, железом, витамином К и витамином С.
Было показано, что он снижает риск рака и даже разрушает предраковые клетки.
Этот острый черный перец + красный перец чили + квашеная капуста с куркумой:
Очень легко приготовить.
Наполнен пробиотиками, заживляющими кишечник, и обладает противовоспалительными свойствами (благодаря комбинации куркума + черный перец !), Полезными для здоровья.
Отлично солено-приправлено.
Сопровождает разнообразные блюда и кухни.
Красивый яркий цвет, который подчеркнет любое блюдо, с которым оно подается.
Без глютена, веганский, без молочных продуктов, без сои, без орехов и без сахара.
Советы по приготовлению острой квашеной капусты:
В качестве альтернативы вы можете использовать красную капусту вместо зеленой.По моему опыту, краснокочанная капуста требует немного большего массирования для выделения жидкости, а также приводит к более хрустящей квашеной капусте.
Вы можете нарезать его сколь угодно тонко или толсто. Лично я предпочитаю иметь немного того и другого в каждой партии для различных текстур.
Чтобы простерилизовать банки перед рукой, просто залейте их кипятком в раковине и дайте полностью высохнуть перед использованием.
Для достижения наилучших результатов НЕ используйте металлическую посуду или емкости и НЕ используйте йодированную соль.Они вызовут неблагоприятную реакцию при употреблении вместе с ферментированными продуктами.
Если вы достаточно хорошо помассируете капусту, рассола должно быть более чем достаточно, чтобы полностью покрыть капусту, но время от времени вы обнаружите, что вам не хватает. В этом случае можно налить в банку ровно столько фильтрованной воды, чтобы капуста была полностью покрыта.
Вы можете задаться вопросом о перцах и съедобны ли они, и ответ — ДА! Они смягчаются и становятся мягкими во время брожения, и их очень вкусно и весело есть — обещаю!
Во время здорового брожения нормально видеть: пузыри и пузыри, белое вещество, образующееся на дне банки (вы всегда можете хорошо встряхнуть или перемешать, прежде чем снова погрузить в воду), белая пена сверху , квашеная капуста поднимается до верха банки.
Если вы видите что-либо, похожее на розовую или зеленую плесень, это плохой знак. В этом случае вам следует выбросить и начать все заново, так как что-то, скорее всего, было загрязнено.
Мне нравится моя квашеная капуста примерно через 2 недели. Вкус будет действительно развитым, с легким запахом и шипением, меньшей соленостью и сильным ароматом специй. Текстура должна быть мягкой, но все же с небольшой резкостью.
При правильном хранении в холодильнике квашеная капуста обычно хранится в холодильнике не менее 6 месяцев.Для этого нет настоящего руководства, кроме тестирования на вкус и текстуру. Конечно, если вы когда-нибудь заметите какие-либо признаки плесени или почувствуете запах гнилой пищи / разложения, тогда выбросьте ее!
Что мне нужно для приготовления острой квашеной капусты? Другие рецепты лечения кишечника:
Как приготовить водный кефир + водный кефир каму-каму
Адаптогенный водный кефир
Если вы попробуете этот рецепт, дайте мне знать! Оставьте комментарий, оцените его, поделитесь этим постом, используйте функцию «пробовал» Pinterest или сделайте снимок, отметьте меня в Instagram , и я поделюсь им! Большое спасибо! <3
US CustomaryMetric
1 кочан зеленой капусты
1 1/4 чайной ложки морской соли или розовой соли
1 столовая ложка молотой куркумы
1/2 чайной ложки хлопьев красного чили
1/2 чайной ложки черного перца
Режим готовки Предотвращение потемнения экрана
Промойте и нарежьте капусту тонкими ломтиками.
Поместите в большую нереактивную емкость (нержавеющая сталь, пластик, дерево, силикон) с солью.
Сильно помассируйте руками в течение 5 минут или до тех пор, пока все не начнет уменьшаться в размерах и не начнет выделять жидкость.
Добавьте специи.
Продолжайте интенсивно массировать еще примерно 5-10 минут, пока все значительно не уменьшится в размерах, не станет мягким и не будет выделяться довольно много жидкости (см. Фотографии выше в сообщении).
Поместите капусту и жидкость (рассол) в стерилизованную (см. «Советы» выше в сообщении) банку. Упакуйте и плотно прижмите чистыми руками или деревянной / пластиковой посудой, пока капуста не будет надежно уложена и все не будет покрыто натуральным рассолом.
Крышка с крышкой или марлей.
Поместить в теплое (не слишком холодное) место вдали от прямых солнечных лучей на 2-3 недели или до тех пор, пока не будут достигнут желаемый вкус и текстура.
При использовании крышки открывайте и сбрасывайте любое нарастающее давление один раз в день, а при использовании крышки или марли проверяйте каждый день, чтобы все оставались ниже уровня рассола.Каждые несколько дней вам нужно будет придавливать рассол вниз, так как он естественным образом поднимется вверх в процессе ферментации.
Начните пробовать квашеную капусту примерно через 2 недели, чтобы проверить ее вкус и текстуру. Бродите до 4 недель до достижения желаемого вкуса и текстуры.
Если вы довольны своей квашеной капустой, плотно закройте крышку и поместите в холодильник на срок до 6 месяцев.
Наслаждайтесь!
Для получения ценной информации см. Раздел «Советы» и другие заголовки выше в сообщении.
Порция: 1/2 стакана | Калории: 27 ккал | Углеводы: 6 г | Белок: 1 г | Натрий: 277 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 3g
Пожалуйста, оцените + комментарий ниже! Об авторе
Кристен Вуд
Привет! Я Кристен — мама, фотограф, разработчик рецептов и автор поваренной книги вегетарианской семьи. Мне нравится делиться как безумно креативными, так и до смешно практичными вегетарианскими рецептами, доступными для всех. Все, что вы здесь видите, наполнено природой, магией и крепким здоровьем.XO.
Острая квашеная капуста — Мне нравится играть с едой.
Этот краут — основной продукт в моем доме, потому что он действительно вкусный и подходит ко всему. Нам нравится его добавлять в бутерброды, перец чили, пиццу, кесадильи, суп или просто готовить самостоятельно! Я начал с рецепта из «Питательных традиций» и добавил несколько других ингредиентов, которые, на мой взгляд, делают его довольно потрясающим. Этот пост представляет собой довольно подробный обзор процесса приготовления квашеной капусты, но у меня также есть более подробный пост: Классический краут.
Острая квашеная капуста — вкусно!
Острая квашеная капуста на 2 литра
1 зеленая капуста (2-2½ фунта) 1 желтый лук 2 большие моркови 4 зубчика чеснока 1 т сушеного орегано 2 т соли 1 халапеньо (или больше, в зависимости от размера и температуры) банка 2 л (или 1/2 галлоновая банка, или две однолитровые банки)
Все, что нужно для приготовления острой квашеной капусты!
Сначала промойте капусту прохладной водой и удалите все испорченные листья. Затем удалите один внешний лист и отложите его в сторону. Капусту разрезать на четвертинки и удалить сердцевину. Нарежьте капусту поперек волокон, чтобы получились очень тонкие ленты. Измельчив половину капусты, поместите ее в большую миску и присыпьте солью.
Измельчение капусты.
Подготовьте лук, отрезав кончики и удалив жесткую кожицу. Разрежьте его пополам вдоль, а затем нарежьте тонкими ломтиками. Когда дойдете до середины, переверните его и начните резать с другой стороны для облегчения работы.Добавьте в миску нарезанный лук.
Лук репчатый.
Осторожно промойте морковь под прохладной проточной водой. Нарезать тонкими кружочками и добавить в миску.
Морковь, нарезанная тонкими кружочками.
Чеснок очистить, измельчить и мелко нарезать, затем положить в миску.
Чеснок мелко нарезанный.
Добавьте орегано в миску и посолите.
Добавьте приправы в середину.
Измельчите оставшуюся капусту и добавьте в миску. Посыпать оставшейся солью. На этом этапе у вас будет много овощей. Вы, наверное, думаете, что все это не поместится в одну банку, но все будет!
Это капуста алотта!
Руками хорошо перемешайте все вместе, чтобы равномерно распределить соль и специи. Вмассируйте соль в овощи, пока вы их переворачиваете. Затем вы должны измельчить овощи, чтобы разрушить клеточные стенки и заставить их выделять сок. Если у вас есть потрясающая невестка, которая покупает вам прекрасный краут-паундер, сейчас самое время использовать его! Вы также можете использовать пестик, картофельную машину, банку или кулаки.Продолжайте перемешивать, пока растираете овощи. Обычно я делаю это около 5 минут, пока он не станет сочным.
Смешайте и растолочь.
Затем поместите тарелку, которая помещается в миску, поверх овощей. Положите что-нибудь тяжелое на тарелку для утяжеления. (Здесь я использовал банку с кокосовым маслом.) Накройте все полотенцем и оставьте на 1-2 часа. Это даст овощам время высохнуть без излишних усилий. Если вы хотите пропустить этот шаг, просто продолжайте перемешивать и взбивать еще 5-10 минут.
Оставьте на 2 часа.
Через пару часов объем значительно уменьшится, и на дне чаши будет довольно много жидкости. Пришло время добавить халапеньо. Наденьте перчатки, иначе вы проведете следующие 2 часа, скуля, на диване. (Не спрашивайте, откуда я это знаю — я просто знаю!) Нарежьте халапеньо тонкими кружочками и перемешайте его с увядшими овощами.
Обязательно надевайте перчатки!
А теперь пора все упаковать в банку! Положите в банку примерно два дюйма вяленых овощей, затем плотно уложите их кулаком, пестиком или лопаткой.Продолжайте упаковывать банку, пока не израсходуете все овощи или пока она не заполнится примерно на 3 дюйма от верха. Важно не переполнять банку, потому что квашеная капуста — очень активный фермент: из нее будет получаться много сока, она станет пузырящейся и набухнет. Если вы переполните, лишняя жидкость вытечет наружу. Это не вредит краутам, но может быть грязным, и тогда у вас не будет столько сока, чтобы выпить, когда это будет сделано. 000
Плотно упакуйте, чтобы не было воздушных карманов.
Возьмите оставленный капустный лист и разрежьте его, чтобы он поместился поверх капусты.Это предотвратит плавание мелких частиц по поверхности и образование плесени.
Капустный лист сверху держит все под водой.
Груз на капустном листе поможет удержать овощи в рассоле. Используйте стеклянный диск, небольшую чашку, рюмку или банку. Мне нравится использовать 4 унции. стеганая желейная банка. Влейте в банку рассол, чтобы он стал тяжелее и устойчивее. Рассол должен состоять из 1 чайной ложки соли, растворенной в 1 стакане воды.
Маленькая баночка с желе делает идеальный вес.
Закройте банку и напишите дату с помощью метки Sharpie. Это важный шаг! Как только вас укусит ферментирующий жук, по всему дому будут пузыриться банки, и уследить за ними будет сложно.
Напишите дату на банке.
Теперь вам просто нужно найти прохладное (не холодное) темное место, чтобы краут забродил. Лучше всего будет температура от 65 ° до 70 °. Если брожение происходит на прилавке, не допускайте попадания прямых солнечных лучей, обернув банку полотенцем.На этом этапе рассола может не хватить, чтобы покрыть все овощи. Это хорошо; в течение следующих 24-72 часов капуста выделит намного больше сока, и вскоре она погрузится в воду. Ниже представлен краут после 3-х дневного брожения. Жидкость поднялась и покрыла овощи, и они начинают пузыриться. Я открыла крышку, чтобы засунуть листья капусты под рассол, и тут возник прилив шипучести!
День 3 — Шикарно!
Через 1 неделю краут становится очень активным и игристым.Возможно, вы даже заметили, что он вздулся в банке или вспенился сверху. Все это нормальные и хорошие признаки активного брожения. Если вы используете кувшин из каменной кладки, не следует плотно завинчивать крышку на этом этапе, поскольку избыточное давление может привести к взрыву банки. Если бы вы попробовали его сейчас, капуста была бы довольно острой, но все же немного соленой и довольно «зеленой». Я добавил около ½ цента. рассола доверху — поскольку капуста не была свежей с фермерского рынка, из нее не было достаточно сока.
Неделя 1: Краут очень активен!
Через 2 недели краут все еще пузырится и шипит, но начинает терять часть своего яркого цвета. Некоторые рецепты рекомендуют вам начать есть краут на этом этапе, но ему еще предстоит много брожения. Теперь это было бы неплохо, но все равно было бы соленым и хрустящим. Для лучшего вкуса дайте бактериям завершить свой жизненный цикл, который займет еще 2+ недели.
Неделя 2: все еще пузырится, но теряет свой яркий цвет.
Я проверил краут через 4 недели, и он все еще был очень вкусным. К 5 неделям активность прекратилась. Я дал ему еще 1 неделю после этого, чтобы аромат смягчился — через 6 недель этот краут идеален! Вы можете видеть, что капуста полностью потеряла свой зеленый цвет и теперь неотличима от лука. Текстура одновременно нежная и хрустящая. Масла из халапеньо пропитали всю банку, поэтому каждый кусочек имеет жар, а маленькие морковные медальоны создают приятный хруст. Идеальная текстура и прекрасный яркий, острый вкус с нужным количеством дожига.Успех!
Подождите 6 недель, и ваш краут будет идеальным!
Я люблю этот краут и буду с удовольствием есть его каждый день. На самом деле, я думаю, мне лучше начать еще одну партию, потому что мы съедим ее довольно быстро! Мой брат сообщает, что он отлично подходит для жареного сэндвича с арахисовым маслом. Квашеная капуста универсальна и прекрасно сочетается с разными блюдами. Если вам нужны предложения, дайте мне знать, потому что я могу вставить их где угодно!
Я надеюсь, что этот урок раскрыл некоторые тайны ферментации овощей в домашних условиях и вдохновит вас на то, чтобы начать.
Много лет назад мой друг, служивший в Корпусе мира в Корее, рассказал об одном из самых сложных культурных событий: он научился есть кимчи, краеугольный камень корейской диеты, который подавали утром, в полдень и вечером. Он сказал, что это было просто противно.
Перенесемся на тридцать лет вперед, и теперь я делаю свое собственное кимчи, мне оно нравится и интересно, на что жаловался мой друг.Однако, исследуя этот рецепт квашеной капусты в рамках подготовки к своим семинарам по ферментации, я наткнулся на ингредиент, отсутствующий в моем рецепте квашеной капусты американизированного кимчи: ферментированный рыбный соус !!! Теперь я знаю, о чем говорил мой друг из Корпуса мира.
Если вы живете в Корее, вы получаете «Бонус кимчи» от своего работодателя и в начале ноября начинаете делать кимчи — много — на всю зиму. Средний кореец съедает около 40 фунтов кимчи каждый год! Это одна банка неделя по сравнению с нашей одной банкой год .
Ежегодный фестиваль изготовления Ким Чан (Кимчи) проводится на площади Сеульской ратуши в Корее каждый год в начале ноября. Более 2000 добровольцев собираются вместе, чтобы приготовить более 270 тонн кимчи, чтобы раздать нуждающимся в зимний период.
Пришлось посмеяться над вашим упоминанием о том, что именно рыбный соус в кимчи был противным. Я готовлю свое собственное настоящее кимчи в течение многих лет, используя хлопья корейского красного перца, которые, в дополнение к некоторым видам ферментированных морепродуктов, придают аромат.
Рыбный соус — один из тех ароматов, которые неприятно пахнут, но в умеренных количествах придают блюду изумительный вкус умами, который невозможно точно определить. Но кимчи также традиционно делают из сырых устриц, ферментированных или ферментированных кальмаров. Признаюсь, у меня еще не хватило смелости попробовать это. Я думаю, что кимчи, которое было у вашего друга, могло быть сильно ферментировано. Конечно, чем больше ферментировано, тем крепче. И, возможно, действительно слишком чуждый его вкусу.
Кимчи пугала меня годами. Я ел только время от времени, и это был действительно странный вкус.Я не считаю свой вкус таким уж авантюрным и нахожу слегка ферментированное кимчи восхитительным. Когда он становится более сильно ферментированным, я делаю из него тушеное мясо или блины.
Кристин
На приготовление кимчи.
Этот пост был первоначально опубликован 26 сентября 2014 года. Последний раз он обновлялся новой информацией и изображениями 17 мая 2017 года.
Примечание: Если вы впервые готовите квашеную капусту, узнайте, как выбрать лучшую капусту для квашеной капусты, и используйте метод квашеной капусты SureFire… В банке: 7 простых шагов, с пошаговой фотографией и советами , и сначала дополнительную информацию о ферментации, а затем вернитесь к этому рецепту.
И, когда вы научитесь готовить квашеную капусту в банке и захотите делать большие партии, следуйте: Метод квашеной капусты SureFire… В мультиварке: 7 простых шагов.
Примечания и советы, которые помогут вам начать работу с рецептом квашеной капусты в стиле кимчи
Капуста Напа vs. Зеленая капуста
Традиционно кимчи готовят из капусты напа, которую сначала замачивают в соленом рассоле. Затем промытую капусту смешивают с пастой из чеснока, имбиря и красного перца и помещают в глиняную посуду.Я избегаю капусты Напа, потому что я редко вижу ее на местном фермерском рынке, а когда я все же нахожу ее, среди листьев неизменно оказывается больше маленьких слизней, чем я хочу иметь дело.
Для этого рецепта квашеной капусты мы используем зеленую капусту (не стесняйтесь использовать в этом рецепте капусту Напа) и смешиваем с традиционными ингредиентами — БЕЗ ферментированного рыбного соуса, однако, — солим и готовим рассол в миске за один раз. шаг, как это сделано с другими моими рецептами квашеной капусты.Это единственная квашеная капуста, которую может съесть мой старший сын, поэтому я всегда стараюсь держать ее под рукой.
Гочугару
Гочугару — порошок корейского красного перца — традиционно используется для придания вкуса и тепла кимчи. Когда я сделал свою первую партию кимчи более 10 лет назад, корейский порошок красного перца гочугару был недоступен, поэтому я заменил его хлопьями красного перца, которые работали нормально,
, но…
Теперь, когда Гочугару доступен в азиатских магазинах и в Интернете, я начал использовать его вместо хлопьев красного перца
и,
пути назад нет.
Гочугару — красный перец грубого помола с текстурой между хлопьями и порошком, который рассеивается по всей квашеной капусте, красиво окрашивая ее и добавляя сложный вкус, которого нет в хлопьях красного перца. Гочугару высшего качества готовят из вяленого перца чили.
Храните порошок красного перца гочугару в морозильной камере, чтобы продлить срок хранения.
Хлопья по-корейски Чили (Гочугару), 8 унций. Кимчи свекрови — это Гочугару, который я впервые купила.Я владею и люблю поваренную книгу кимчи Лорин Чам, основательницу тещиного кимчи. Его выращивают и сушат на солнце в Корее.
Gochugaru Organic, Органические хлопья красного острого перца чили, сертифицированные Министерством сельского хозяйства США, корейские сушеные на солнце 10,6 унции — это органический бренд. Приготовлен из вяленого перца чили. Перец выращивают в Мексике; упаковано в США. Закрывающийся пакет.
Два простых способа очистки имбиря
Я держу под рукой как свежий, так и замороженный имбирь. Для замороженного имбиря натрите его тонкой стороной терки.Кожура остается на внешней стороне терки, а измельченный имбирь складывается красивой стопкой на разделочной доске, готовый к наскребанию в миску для смешивания квашеной капусты.
Раньше я чистила свежий имбирь овощечисткой и часто жаловалась на то, сколько имбиря теряю. Попробуйте вместо этого трюк с ложкой, как показано на видео ниже.
https://www.youtube.com/watch?v=M9zgXSdnPGI
Увеличьте или уменьшите нагрев
Пряность или жар гочугару или хлопьев красного перца может сильно различаться.Если вы любите остро, возьмите 1 чайную ложку хлопьев красного перца. Если вы не хотите, чтобы он был слишком острым, используйте вместо него 1/2 чайной ложки. Затем отрегулируйте для будущих партий или вкуса после смешивания соли и добавьте еще красного перца, если считаете, что это необходимо.
Не хотите раздражать руки хлопьями красного перца?
Если ваши руки чувствительны к перцу в красном перце, не добавляйте их в миску, пока не смешаете всю капусту и овощи вместе и не получите рассол. Затем посыпьте хлопьями красного перца, быстро перемешайте и переложите в банку. Вы также можете надеть пару тонких пластиковых перчаток при приготовлении квашеной капусты или использовать большую ложку при смешивании и упаковке.
Как съесть квашеную капусту по-кимчи
Я веду постоянно растущий список способов насладиться квашеной капустой. Проверьте №20: Сэндвич с арахисовым маслом кимчи!
Рецепт квашеной капусты по-кимчи
У меня есть для вас две формы моего рецепта квашеной капусты по-кимчи.Следующая онлайн-версия — с многочисленными изображениями — и версия PDF ниже для печати, которая включает варианты сочетания для гурманов и информацию об ингредиентах рецепта.
Ниже показаны инструменты, которые я беру почти каждый раз, когда собираюсь приготовить партию квашеной капусты.
Вес для брожения и крышка воздушного шлюза
Белые пластиковые крышки для хранения
Весы: цифровые весы MyWeigh KD-8000
Кварта (литр) Банка:
с широким горлышком
The Trellis + Co. Набор Pickle Helix Kit достаточно силен, чтобы удерживать фермент ниже рассола на протяжении всего брожения. Его конструкция оставляет много места для рассола.
Используется для хранения квашеной капусты или в качестве крышки во время брожения.
Дороговато, но рабочая лошадка.Делает взвешивание ингредиентов и соли легким ветерком.
Моя любимая соль для брожения. Широкий спектр минералов. Добавьте тонкий аромат.
Кварта (литр) Банка:
с широким горлом
Вес для брожения и крышка воздушного шлюза
The Trellis + Co. Набор Pickle Helix Kit достаточно силен, чтобы удерживать фермент ниже рассола на протяжении всего брожения. Его конструкция оставляет много места для рассола.
Белые пластиковые крышки для хранения
Используется для хранения квашеной капусты или в качестве крышки во время брожения.
Весы: цифровые весы MyWeigh KD-8000
Дороговато, но рабочая лошадка. Делает взвешивание ингредиентов и соли легким ветерком.
Моя любимая соль для брожения. Широкий спектр минералов. Добавьте тонкий аромат.
Пять инструментов, которые я беру каждый раз, когда делаю партию квашеной капусты
Вес для брожения и крышка воздушного шлюза
Белые пластиковые крышки для хранения
Весы: цифровые весы MyWeigh KD-8000
Кварта (литр) Банка:
с широким горлом
The Trellis + Co. Набор Pickle Helix Kit достаточно силен, чтобы удерживать фермент ниже рассола на протяжении всего брожения. Его конструкция оставляет много места для рассола.
Используется для хранения квашеной капусты или в качестве крышки во время брожения.
Дороговато, но рабочая лошадка.Делает взвешивание ингредиентов и соли легким ветерком.
Моя любимая соль для брожения. Широкий спектр минералов. Добавьте тонкий аромат.
Кварта (литр) Банка:
с широким горлом
Вес для брожения и крышка воздушного шлюза
The Trellis + Co. Набор Pickle Helix Kit достаточно силен, чтобы удерживать фермент ниже рассола на протяжении всего брожения. Его конструкция оставляет много места для рассола.
Белые пластиковые крышки для хранения
Используется для хранения квашеной капусты или в качестве крышки во время брожения.
Весы: цифровые весы MyWeigh KD-8000
Дороговато, но рабочая лошадка. Делает взвешивание ингредиентов и соли легким ветерком.
Моя любимая соль для брожения. Широкий спектр минералов. Добавьте тонкий аромат.
Кухонные весы, идеально цифровые
Разделочная доска и нож шеф-повара
Большая миска для смешивания
Овощечистка и терка
Консервная банка на 1 кварту (L) с широким горлом или аналогичного размера банка
4 унции (125 мл) банка для консервирования (банка желе)
Пластиковая крышка для хранения с широким горлышком (или крышка и обод в комплекте с банкой)
1 кочан свежей зеленой капусты, 2 ½ – 3 фунта (1 кг), 2 ½ – 3 фунта
1-2 моркови
1 пучок зеленого лука
1 большая редька (арбуз хорош) или небольшая пучок красный редис
(вам нужно около 1/2 стакана тертого редиса)
1-дюймовая ручка свежий имбирь
2-3 зубчика чеснока
1-2 чайные ложки порошка корейского красного перца (гочугару)
НАСТРОЙКА. Соберите все необходимое и установите весы Использование кухонных весов для взвешивания ингредиентов — это секрет вкусной квашеной капусты… партия за партией. Здесь обсуждается мой любимый масштаб. Вы не хотите включать вес вашей чаши в свои измерения, поэтому либо обнулите шкалу (обычно это делается с помощью кнопки на цифровых весах или ручки под лотком на механических весах), либо запишите тару (чаша ) вес.
ЧОП. Приготовьте овощи и капусту При приготовлении квашеной капусты вы сначала готовите ароматизирующие ингредиенты — морковь, имбирь, редис, тмин или еще много чего — затем добавляете нарезанную капусту.Это позволяет вам добавлять столько нарезанной капусты, сколько необходимо, чтобы достичь 1¾ фунта (28 унций, 800 грамм) на весах, количества, которое идеально помещается — обычно — в 1-литровую (литровую) банку. Натереть морковь и редис, нарезать тонкими ломтиками зеленый лук, натереть имбирь и измельчить чеснок, выложить все вместе с хлопьями красного перца или красным корейским перцем в миску. ПРИМЕЧАНИЕ. Если вас беспокоит «острый» характер красного перца на голых руках, наденьте перчатки или быстро смешайте его прямо перед упаковкой банки.Выбросьте грязные или вялые внешние листья капусты, отложив один из более чистых листьев для использования на этапе ПОГРУЖЕНИЯ. Четверть, затем нарежьте капусту поперек тонкими лентами. Я оставляю сердцевину внутри, потому что считаю, что она помогает скреплять слои капусты, облегчая работу по нарезке. Добавьте нарезанную капусту в миску, пока вес ваших овощей и капусты не станет 1¾ фунта (28 унций, 800 грамм).
СОЛЬ. Create Your Brine Salt вытягивает воду из капусты и овощей, создавая среду, в которой полезные бактерии (в основном лактобациллы) могут расти и размножаться, а вредные бактерии погибают.Чтобы приготовить квашеную капусту, действительно нужна соль. Посыпьте овощи и капусту 1 столовой ложкой соли и хорошо перемешайте. Затем помассируйте овощи сильными руками до увлажнения, образуя рассол. Вы должны наклонить миску в сторону и увидеть большую лужу с рассолом, примерно 2–3 дюйма в диаметре. Этот процесс может занять от 2 до 5 минут. Обратите внимание, как уменьшилась масса смеси. Из-за острого характера красного перца после него тщательно вымойте руки.
УПАКОВКА. Упакуйте смесь в банку Как только вы заметите небольшую лужу рассола на дне вашей миски (вам, возможно, придется наклонить ее в сторону, чтобы увидеть ее), пора налить влажную смесь в банку.Если у вас возникли проблемы с приготовлением достаточного количества рассола, прочтите мою статью о сухой квашеной капусте. Возьмите пригоршни соленой, сочной капустной смеси и положите их в большую (литровую) банку для консервирования с широким горлышком, периодически прижимая смесь кулаком или большой ложкой так, чтобы рассол поднялся над поверхностью смеси. и не осталось воздушных карманов. Убедитесь, что между верхом кочана капусты и верхом банки осталось не менее 2,5 см пространства. Поскольку мы отвесили столько капусты, сколько поместится в вашу банку, это должно произойти автоматически.Вылейте в емкость рассол, оставшийся в миске, и соскоблите все незакрепленные кусочки, прилипшие к стенкам миски или к стенкам емкости.
ПОДАЧА. Удерживайте фермент ниже рассола Теперь убедитесь, что ваша ферментирующая смесь находится в безопасной анаэробной (без воздуха) среде. Это означает, что вам нужно держать капустную смесь погруженной в рассол во время брожения. Возьмите тот капустный лист, который вы сохранили на этапе НАСТРОЙКИ, оторвите его, чтобы он поместился в банку, и положите на поверхность упакованной капусты.Забыли сохранить капустный лист? Нет проблем. Вы можете сложить узкий кусок пергаментной бумаги по размеру или даже вырезать старую пластиковую крышку по размеру. Поместите банку с желе объемом 4 унции (или желаемую гирю) на лист капусты лицевой стороной вверх со снятой крышкой. (Здесь я использую вес, поставляемый с крышкой для ферментации.) Слегка (для выхода газов CO2) прикрутите белую пластиковую крышку для хранения или воздушный шлюз по вашему выбору, следуя их указаниям. мои банки с использованием зеленой или синей малярной ленты и перманентного маркера.Я отмечаю вкус квашеной капусты, которую я приготовил, и дату начала брожения. Для этого рецепта я использовал крышку для брожения с водонепроницаемой крышкой Ferment’n. Он поставляется с грузом, желобом для воды, который вы держите на месте с помощью металлической консервной ленты и крышки.
ФЕРМЕНТ. Ферментация в течение 1–4 недель Пора дружественным бактериям делать свою работу, а вы смотрите и ждете. Можете ли вы подождать 7 дней, чтобы попробовать острый хруст? Поместите банку с квашеной капустой в неглубокую миску (чтобы собрать рассол, который может вытечь в течение первой недели брожения), вдали от прямых солнечных лучей.Подождите 1 неделю, прежде чем открыть для проб. Чтобы узнать, чего ожидать, когда ваша квашеная капуста заквашивается, см. СОЛЕННАЯ капуста до Квашеной капусты: признаки брожения, которые необходимо контролировать. развести 1 столовую ложку соли в 2 стаканах воды. и залить этим рассолом квашеную капусту (сначала вынув маленькую банку), пока она не покроет смесь. Поставьте банку обратно, слегка закрутите крышку и дайте брожению продолжить. Не волнуйтесь, если рассол исчезнет через 7-10 дней. К этому времени вы создали безопасную среду, в которой бактерии, вызывающие плесень или слизь, были изгнаны полезными бактериями, образующимися в процессе ферментации. Вы можете сбраживать квашеную капусту до 4 недель. Чем дольше вы его ферментируете, тем большее количество и разнообразие полезных бактерий может образоваться.
МАГАЗИН. Хранить в холодильнике до 1 года. После закваски квашеной капусты ее можно положить в холодильник и есть.Промойте внешнюю поверхность банки. Баночку можно достать. При необходимости очистите ободок (иногда он может липнуть из-за переливающегося рассола) и плотно закрутите крышку. Укажите на этикетке, как долго вы ферментировали содержимое. Ешьте одну или две вилки квашеной капусты во время еды. Он будет продолжать брожение — старение как хорошее вино — но гораздо медленнее, чем раньше. Если вкус слишком интенсивный, оставьте банку на месяц или два, а затем съешьте. Вы будете поражены тем, как изменились вкусы. Если квашеная капуста успешно ферментирована (имеет приятный вкус и запах), ее можно хранить в холодильнике до года.
Имбирь
Замороженный имбирь натрите тонкой стороной терки. Кожура остается снаружи терки, а измельченный имбирь складывается красивой стопкой на разделочной доске, готовый к соскребанию в чашу для смешивания квашеной капусты
В случае свежего имбиря использование овощечистки приводит к потере мякоти.Вместо этого попробуйте соскрести внешний слой ложкой.
Гочугару или хлопья красного перца
Пряность или жар Гочугару или хлопьев красного перца может сильно различаться. Если вы любите остро, возьмите 1 чайную ложку хлопьев красного перца. Если вы не хотите, чтобы он был слишком острым, используйте вместо него 1/2 чайной ложки. Затем отрегулируйте для будущих партий или вкуса после смешивания соли и добавьте еще красного перца, если считаете, что это необходимо.
Если ваши руки чувствительны к перцу в красном перце, не добавляйте их в миску, пока не смешаете всю капусту с овощами и не получите рассол. Затем посыпьте хлопьями красного перца, быстро перемешайте и переложите в банку.
Вы также можете надеть пару тонких пластиковых перчаток при приготовлении квашеной капусты или использовать большую ложку при смешивании и упаковке.
Отметьте @MakeSauerkaut в Instagram
Рецепт квашеной капусты по-кимчи PDF
Используйте кнопку «Загрузить» ниже, чтобы получить собственную копию этого рецепта в формате PDF.
Скачать PDF бесплатно
Используйте кнопку ниже, чтобы получить собственную копию рецепта квашеной капусты в стиле кимчи в формате PDF.Никакого согласия не требуется.
Последнее обновление 2021-02-07 / Партнерские ссылки / Изображения из API рекламы продуктов Amazon
Я готовил квашеную капусту снова и снова. Нам это нравится, но я хотела создать что-то новое, особенно для моего мужа, который любит острую пищу. Ко всему добавляет острый соус и перец. ВСЕ! Вы, наверное, тоже знаете кого-то в этом роде.
У нас была красная капуста, которую мы купили на одной из наших местных ферм, и я решил, что сейчас хорошее время для экспериментов. Моя Ома на каждый праздник готовила квашеную капусту с красной капустой. Я взяла добрые воспоминания и свою любовь к мужу и объединила их, чтобы приготовить наш самый любимый рецепт квашеной капусты.
Во-первых, вы хотите собрать ингредиенты: 1 кочан красной капусты, 1 белая луковица, 6 перцев халапеньо (или более или менее, или даже заменить его на более острый перец, если вы хотите, чтобы он был по-настоящему острым) и немного соли (используйте консервирование / травильная соль или любая не йодированная и не содержащая агентов, препятствующих слеживанию.)
Подготовиться легко . Капусту нарезать сердцевиной и тонкими ломтиками, лук и перец халапеньо нарезать тонкими ломтиками. Если вы хотите, чтобы квашеная капуста была более острой, оставьте семена и оболочки в перце халапеньо. Семена, выпавшие при нарезке, просто добавьте в емкость для брожения, и это существенно повлияет на пряный фактор.
Теперь нам нужно помассировать капусту солью. Почему? Соль вступает в реакцию с капустой и вызывает выделение из нее сока, в результате чего получается лучший рассол для квашеной капусты.Это также помогает смягчить краут, чтобы он лучше укладывался в банку (не волнуйтесь, он не станет мокрым).
Массаж капусты с солью
Затем смешайте халапеньо, лук и капусту и положите в банку. Долить в банку рассол из капусты. Убедитесь, что квашеная капуста полностью погружена в рассол. Если рассола не получилось, добавьте дистиллированную воду.
Убедитесь, что рассол полностью покроет квашеную капусту при уменьшении веса.
Взвесьте краут. Это чрезвычайно важно. Если кислород попадает в краут, в него попадают плохие бактерии. Мы этого не хотим. Нам нужны только хорошие бактерии. Закройте крышку и поставьте банку на что-нибудь с губой. При этом будут выходить газы, и это вызовет перелив жидкости! Поставьте в темное прохладное место на 3-6 недель.
Теперь просто оставь это. У вас есть от 3 до 6 недель на просмотр Netflix, прежде чем он закончится.
Когда квашеная капуста будет готова, переложите ее в герметичный контейнер и поставьте в холодильник.Это продлится несколько месяцев. То есть, если это позволяет ваша семья!
1 кочан красной капусты
2 столовые ложки соли для консервирования / маринования
6 перца перца халапеньо или на выбор
1 белая луковица
Вымойте, удалите сердцевину и нашинкуйте капусту. Поместите в большую миску.
Посыпьте капусту солью и массирующими движениями массируйте ее в нашинкованную капусту. Оставьте на 5 минут, чтобы из капусты начали выделяться соки.
Лук нарезать тонкими ломтиками и выложить в отдельную миску. Очистите халапеньо от семян (или не делайте этого, если хотите, чтобы он был более острым), нарежьте тонкими ломтиками и добавьте в миску с луком. Немного их перемешайте.
Теперь, когда капуста посидела 5 минут, вернитесь и помассируйте и раздавите капусту руками. Цель состоит в том, чтобы выпустить как можно больше сока, так как это будет ваш рассол. Оставьте еще 5 минут и при необходимости снова помассируйте.
Добавьте лук и перец к капусте и перемешайте вручную.Добавьте его в банку емкостью 1/2 галлона, упаковывая по ходу. В банку налить рассол из капусты. Если смесь не покрывается полностью, залейте дистиллированной водой.
Используйте груз, чтобы капуста была полностью погружена в рассол, и закройте банку крышкой. Поставьте банку на тарелку с выступом (выходят газы, вызывая перелив жидкости. Это нормально). Оставьте в темном прохладном месте на 3-6 недель или до тех пор, пока не будет достигнут желаемый вкус.
Хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение нескольких месяцев.
Острая домашняя квашеная капуста с куркумой
Проезд
СКРЫТЬ ИЗОБРАЖЕНИЯ
ПОКАЗАТЬ ВСЕ ИЗОБРАЖЕНИЯ
Шаг 1
Удалите толстые внешние слои
Зеленая капуста (5 стаканов)
пока вы не достигнете гладкого светло-зеленого цвета внутри. Сохраните один из листьев и хорошо промойте. Обрезанный кочан капусты разрезать продольно на четвертинки. Удалите сердцевину в центре и нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 2
В большой миске перемешайте капусту с
Мелкая морская соль (1/2 столовой ложки)
. Чистыми руками массируйте нашинкованную капусту от 2 до 5 минут или до тех пор, пока она не начнет выделять немного жидкости и не станет мягче.Вы можете поторопиться с этим шагом, но не торопитесь — это действительно важно, чтобы убедиться, что у вас позже будет достаточно жидкости, чтобы залить капусту. Добавить
Измельченные хлопья красного перца (1/4 чайной ложки)
и
Молотая куркума (1/4 чайной ложки)
, и перемешайте, чтобы соединить.
Шаг 3
Перелейте капусту в стеклянную банку размером с кварту вместе с любой жидкостью.С помощью ложки надавите на капусту, пока она не уплотнится в нижнюю половину банки, выделяя при этом больше сока. Оставьте на час, затем снова «утрамбуйте» капусту ложкой — перемешивая капусту таким образом, вы будете продолжать выделять больше жидкости.
Шаг 4
Как только сок покроет капусту, вставьте очищенный капустный лист и поставьте наверх меньшую банку. Вы можете утяжелить ее камнем, но обычно достаточно тяжелой банки, чтобы измельченная капуста оставалась под рассолом.Накройте верхнюю часть банки сырной тканью и закрепите резинкой, чтобы внутрь не попали мухи или насекомые.
Шаг 5
Поставьте банку в прохладное затененное место на столешнице и ферментируйте 3-10 дней. В течение первых 24 часов утрамбовывайте его каждые пару часов, слегка надавливая на внутреннюю банку меньшего размера. Начните пробовать ее через несколько дней, а когда капуста станет достаточно ферментированной, накройте ее и храните в холодильнике.Краут может храниться несколько месяцев.
Острая квашеная капуста | Ферментеры Клуб
Хотите приправить свою квашеную капусту? Попробуйте этот вариант… отрегулируйте уровень нагрева по своему вкусу. Этот рецепт дает примерно 2 из 5 уровней остроты.
Время брожения тоже немного короче. Мы не уверены, почему — возможно, специи ускоряют брожение?
Имбирная квашеная капуста
Время брожения
Автор: Fermenters Club
Тип рецепта: Ферментированные овощи
Урожайность: около 2 квартов или литров 60
фунты./ 1,5 кг красной или зеленой капусты (1 средний или крупный кочан)
3 столовые ложки / 45 мл морской соли
1 свежий острый перец чили, например халапеньо, хабанеро и т. Д.
1 чайная ложка / 5 мл порошка кайенского перца
1 чайная ложка / 3 мл среднего / мягкого порошка чили (например, анчо, Калифорния / Анахайм)
Инструкции
Prep & Season Veg
Очистите овощи, чтобы смыть грязь. Удалите все темно-зеленые жесткие внешние листья с капусты и компоста или используйте для других целей.
Разрежьте кочан пополам вдоль так, чтобы стебель держал каждую половину вместе. Нарежьте каждую половину на ленты диаметром ¼ дюйма / 8 мм с помощью V-образной слайсера, мандолины или поварского ножа.
По мере измельчения, добавьте в большую миску и добавьте соли (около 2 чайных ложек). Дайте посидеть, пока измельчаете следующую половину. Рассол образуется, поскольку соль вытягивает воду из капусты. Повторяйте, пока вся капуста не будет измельчена.
Выдавите или разотрите смесь чистыми руками или лопаткой для краута, чтобы разрушить клеточные стенки и стимулировать выход воды из овощей.
Снимите верхнюю часть перца. Чтобы усилить пряность, оставьте семена и мембрану внутри. В противном случае осторожно срежьте мембрану. Нарезать перец кубиками и добавить в миску.
Добавьте в миску порошки специй. Тщательно перемешайте щипцами или чистыми руками.
Добавьте овощи в стеклянную банку или керамическую кувшинку размером около галлона или больше, или в каменщик с широким горлышком размером примерно 2 кварты, или в другие консервные банки. Не забудьте перелить каждую последнюю каплю рассола, образовавшегося в чаше, в емкость (и)!
Уложите содержимое так, чтобы поверхность была ровной и ровной.
Фермент
Поместите крышку или тарелку, подходящую для емкости, наверху поверхности. Добавьте груз, например стерилизованный камень, банку или стеклянную бутылку, наполненную водой. ИЛИ, если вы используете небольшой набор для ферментации, добавьте вес (ы) в емкость.
Рассола должно быть достаточно, чтобы просто покрыть содержимое при взвешивании. Образование большего количества рассола в первые сутки после закладки — это нормально.
Накройте контейнер кухонным или кухонным полотенцем, чтобы не допустить попадания мух и пыли.Закрепите резинкой, завязками или эластичным ремешком. Спрячьте его в прохладном темном месте — в подвале, под лестницей или под раковиной на кухне.
Очистка
Проверяйте каждые несколько дней. На поверхности могут образовываться плесень и / или дрожжи. ЭТО НОРМАЛЬНО. Снимите груз и крышку и промойте их теплой мыльной водой. Вычерпайте любую поверхностную плесень, как можно больше. Не волнуйтесь, если у вас не все получится. Затем перемешайте содержимое и снова упакуйте поверхность. Любая остаточная плесень быстро погибнет в кислой среде рассола.Содержимое безопасно под рассолом.
Кочанная капуста начнет брожение через несколько дней. Вам решать, как долго вы хотите, чтобы он бродил. Время брожения зависит от времени года и климата. Типичное время брожения — от четырех до восьми недель зимой и от двух до четырех недель в теплые месяцы.
Когда вкус и текстура вам понравятся, переместите в холодильник (она же «кнопка паузы брожения»). Квашеная капуста продержится в холодильнике несколько месяцев.
3.5,3226
Квашеную капусту, как и все ферментированные овощи, следует употреблять как приправу. Ешьте немного перед каждым приемом пищи и ешьте почаще!
Ищете что-то более традиционное? Попробуйте наш рецепт квашеной капусты на медленном огне.
Регуляция сердечного ритма представляет собой сложный рефлекторный механизм, обусловленный работой сразу нескольких структур центральной и периферической нервной системы.
Существует два основных состояния, когда частота сердечных сокращений меняется: тахикардия (собственно ускорение ритма выше 90 уд. в мин.) и обратный процесс: брадикардия. Оба несут непосредственную опасность для здоровья, а порой и жизни пациента.
Тахикардия не имеет ничего общего с пониженным, повышенным или нормальным давлением. Показатели частоты сердечных сокращений и уровня АД нужно рассматривать врозь, поскольку они отличаются по механизму развития.
Высокий пульс при нормальном давлении встречается наиболее часто, но определить причину на глаз трудно: видимых изменений со стороны сердечнососудистой системы нет. Требуется проведение тщательной диагностики.
Насколько опасно такое состояние? Очень опасно, особенно при длительном течении. Возможны осложнения.
Что же нужно знать о частом сердцебиении у пациентов разных групп?
Причины, не связанные с патологиями
Физиологических факторов становления тахикардии не так много. Но они есть и выявляются в 30% случаев.
Среди указанных причин можно назвать:
Употребление некоторых препаратов, обладающих гипертензивным эффектом. Среди них Атропин, кортикостероиды, в том числе Преднизолон, Дексаметазон и иные. Также длительный прием диуретических средств, которые при частом использовании дают прямо противоположный эффект.
Неблагоприятные климатические факторы. Особенно жаркая погода и душный воздух провоцирует снижение концентрации кислорода в крови и ее сгущение. Отсюда необходимость более интенсивно качать гематологическую жидкость по организму: в противном случае наступит гипоксия. Это продуманный механизм, хотя и опасный для самого человека.
Существенные эмоциональные нагрузки. Они ассоциированы с выбросом катехоламинов и кортикостероидных веществ. В том числе кортизола. Одинаково опасны как положительные, так и отрицательные эмоции. Большой разницы с физиологической точки зрения не существует.
Курение. Вызывает генерализованные нарушения гемодинамики (кровотока) и стеноз (сужение) сосудов. Часто наблюдается тахикардия на фоне нормального артериального давления или чуть повышенного показателя.
Физические нагрузки. От незначительных, вроде подъема по лестнице, быстрой ходьбы, до существенных, таких как занятие в тренажерном зале. У каждого своя норма по физической активности, свой предел.
Потребление психоактивных веществ. В первую очередь алкогольных напитков (этанол оказывает большую нагрузку на сердечнососудистую систему). Тем более наркотических средств и их аналогов. Особой активностью в этом отношении обладает кокаин. Он вызывает стойкую и длительную тахикардию, она не купируется классическими препаратами и сложна в устранении даже в условиях стационара.
Этим физиологические факторы и ограничиваются. Если давление в норме, а пульс высокий, нужно смотреть еще и сторону патологических причин, они более вероятны и дагностируются 70% случаев.
Патологические причины сердечного происхождения
Более многочисленны и вариативны по характеру. Среди непосредственных патологий, провоцирующих становление тахикардии можно назвать:
Пороки сердца как врожденного так и приобретенного характера. Они многообразны по своим проявлениям и степени опасности. Но, как правило, устраняется патология только хирургическими методами.
Воспалительные заболевания, поражающие структуры сердца. Миокардит, эндокардит и иные.
Несут колоссальную опасность для жизни и здоровья, могут закончиться острым некрозом анатомических структур или резкой остановкой работы органа с быстрым летальным исходом.
Инфаркт. Острое нарушение питания миокарда с последующим отмиранием тканей органа. Это крайне опасное состояние.
Даже в случае, если помощь будет оказана своевременно, человек рискует стать инвалидом: функциональная мышечная ткань замещается рубцовой, не способной к сокращению (постинфарктный кардиосклероз).
Отсюда снижение эффективности работы сердечной мышцы, нарушения кровообращения всех органов и тканей, сердечная недостаточность и возможность «выхода на второй круг» с развитием повторного инфаркта. На сей раз летального.
Застойная сердечная недостаточность хронического характера. Болезнь старческого возраста. Всегда ли так? Нет. В последние годы имеется тенденция к омоложению патологического процесса.
Суть его заключается в развитии снижения сердечного выброса. Это заканчивается острой ишемией или, другими словами, инфарктом. Без должного лечения — это вопрос времени.
Патологические внесердечные причины
Обезвоживание. Большая потеря жидкости приводит к загустению крови. Итогом становится повышенная нагрузка на сердце по причине необходимости активнее ее качать. Гематологическая жидкость вынуждена преодолевать большее сопротивление. Вся нагрузка ложится на сердечнососудистую систему. В такой ситуации возможен пульс выше 100 при нормальном давлении.
Инфекционные заболевания. При развитии лихорадки пульс начинает учащаться. Почему так? Все дело в токсическом раздражении сердечных структур и особых центров головного мозга, что вызывает высокую частоту пульса при сохранении нормального АД. Сердце быстрее качает кровь для очищения ее от токсинов, которые обильно вырабатываются патогенной флорой.
Невротические заболевания. Чреваты развитием тахикардии по причине выброса большого количества гормонов стресса: кортизола, норадреналина и адреналина. Также катехоламинов в разных концентрациях. Вызывают характерные симптомы. Давление часто повышается, но возможны и нормальные показатели тонометра.
Обильное кровотечение. Например, в период менструального цикла у представительниц слабого пола или после родов. Основной фактор развития — нарушение объема циркулирующей крови. Чтобы обеспечить ткани необходимым количеством веществ и кислорода, для этого приходится увеличивать количество ударов в минуту.
Анемия. Железодефицитная в 90% случаев реже иная — гемолитическая, В12 дефицитная, апластическая сопровождается постоянно частым сердцебиением.
Причина высокого пульса при нормальном давлении может крыться в нарушении работы гормональной системы.
В том числе поражения надпочечников опухолевого или иного характера, изменения в работе щитовидной железы (гипертиреоз, когда гормонов становится так много, что они начинают отравлять организм).
Возможны опухоли гипофиза с развитием характерных явлений со стороны всей эндокринной системы.
Причины нужно рассматривать по отдельности. Диагноз ставится методом исключения, после тщательного обследования.
Причины повышенного пульса не зависят от возраста и половой принадлежности. Все страдают в равной мере, потому оценке подлежат описанные факторы.
Чем опасна тахикардия и каких последствий можно ожидать?
В идеале — опасных для здоровья и жизни последствий ждать не стоит. Лучше обратиться к врачу при первых же подозрениях.
Среди возможных осложнений тахикардии, особенно текущей на протяжении длительного периода времени:
Вероятность остановки сердца. Существует при тахикардии всегда, поскольку процесс зачастую имеет хаотичный характер. Заканчивается осложнение скорой смертью пациента.
Генерализованные нарушения метаболических процессов в организме с формированием иммунодефицита и иных последствий. Встречается часто.
Обморочные состояния на регулярной основе. Определяют опасность травмирования, даже летального характера, поскольку застают человека врасплох, порой в самый неудачный момент.
Развитие резкого снижения артериального давления или так называемый кардиогенный шок. Грозит скорой смертью больного.
Повышение вероятности инфаркта миокарда. Причина кроется в нарушении трофики (питания) самой сердечной мышцы, явление нарастает по мере развития процесса.
Риск тромбоэмболии и закупорки сосудов образовавшимися кровяными сгустками.
Чтобы предотвратить осложнения, нужно своевременно обратиться к кардиологу для прохождения диагностики и лечения.
Что делать в домашних условиях
Можно попытаться понизить скорость сердечного ритма дома, но только осторожно: возможны осложнения состояния. Чем это способно закончиться — уже сказано.
Внимание:
Показатели 90-120 ударов в минуту приемлемы, все что выше требует срочного вызова скорой.
Алгоритм таков:
Усадить больного. Под спину подложить мягкий валик из одеял или подушку. Главное не ложиться, иначе кровообращение будет неравномерным. С одной стороны это вызовет еще большее ускорение сердечного ритма, c другой — нарушится дыхание, вырастет риск отека легких. Закончиться все может смертью больного.
Медленно и мерно дышать, задерживая дыхание на выдохе. Это позволит не только нормализовать сердечный ритм, но и привести в порядок давление, если цифры поползли вверх.
До приезда врачей никаких лишних движений, только покой и мерное дыхание. Принимать препараты вроде Бравадина не стоит. Не известно, каково происхождение патологического процесса. Можно сделать только хуже, если действовать по собственному усмотрению.
При высоком пульсе можно принять одну таблетку бета-блокатора Анаприлина, 50 мг, не более. При несильно выраженном сердцебиении (до 110 уд. в мин.) хватит и половины.
Дополнительно можно выпить пустырник (1 таблетка), либо валериану (1 таблетка).
Из народных средств разрешено употребление следующего состава: трава тысячелистника, календулы, аниса и перечной мяты смешивается в одинаковой пропорции и заливается кипятком (500 мл). Пить можно в произвольном количестве.
Если спустя 20 минут ЧСС не уменьшилась нужно вызывать скорую помощь. Медлить и раздумывать не стоит, на кону здоровье, а может и жизнь.
При прибытии бригады решается вопрос о помощи на месте и транспортировке пациента в кардиологический стационар.
В отсутствии возможности госпитализации рекомендуется в короткие сроки обратиться к кардиологу.
В долгосрочной перспективе, снизить высокий пульс не понижая давление, можно только используя определенную комбинацию препаратов. Подбор медикаментов и дозировок — прерогатива врача.
Чего делать нельзя: пить препараты помимо описанных, обливаться холодной или теплой водой, есть, обращаться к другим народным рецептам. Многие откровенно опасны.
Когда необходим вызов скорой помощи?
Ответ прост: при наличии тахикардии, текущей более 20 минут. Особенно должны насторожить пациента следующие симптомы:
Резкая головная боль без видимой причины. Может указывать на форсирование гипертензии, то есть повышения артериального давления.
Головокружение. Нарушается питание мозжечка, регулирующего весь вестибулярный аппарат. Ориентация в пространстве должна присутствовать.
Нарушения в работе сердца. Если присоединяется аритмия по типу фибрилляции или экстрасистолии это смертельно опасно. Вызов скорой необходим. Субъективно ощущается как пропускание ударов, замедление и ускорение деятельности, завязывание узлом.
Боли за грудиной любого характера и любой степени интенсивности. Возможно, речь идет о развивающейся острой ишемии миокарда.
Одышка, удушье. Одним словом — нарушения дыхания.
Тошнота.
Рвота.
Потливость.
Цианоз носогубного треугольника (посинение кожи вокруг рта).
Все это основания для срочной квалифицированной помощи. Следует обращаться к врачам как можно скорее, отбросив ложные установки и сомнения. Здоровье дороже.
Диагностические мероприятия
Диагностикой занимается профильный специалист по кардиологии. На усмотрение врача может потребоваться помощь других профильных специалистов: кардиолога и невролога.
Схема обследования больных с тахикардией отработана и понятна:
Опрос больного. Для выявления характерных жалоб, а значит и симптомов возможного патологического состояния.
Сбор анамнеза для определения этиологических факторов, способных привести к формированию тахикардии.
Измерение артериального давления.
Электрокардиография. Наиболее ценный метод исследования, особенно сложных пациентов. Но важно обладать достаточной квалификацией для расшифровки.
Инвазивная электрокардиография. Применяется редко ввиду сложности. Однако позволяет оценить степень сердечной проводимости.
Суточное мониторирование артериального давления с помощью автоматического тонометра. Позволяет оценить не только сердечный ритм, но и уровень артериального давления. Также динамку и поведение сердечной деятельности.
Ангиография в некоторых случаях.
Обычно этого достаточно. При необходимости проверяется неврологический статус и уровень гормонов в кровеносном русле.
Лечебные методики
Разнообразны. Основная задача терапии — устранить основной патологический процесс, обуславливающий тахикардию.
Все остальное — симптоматические меры, призванные бороться со следствием, не затрагивая причины.
Среди методик терапии:
Использование специализированных медикаментов, вроде бета-блокаторов, блокаторов кальциевых каналов и средств для нормализации частоты сердечных сокращений. Конкретные наименования препаратов подбирает только врач.
Оперативные вмешательства на сердце для установки исскуственного водителя ритма, дефибриллятора или коррекции порока. К этим способам прибегают в крайних случаях, ввиду сложности.
Также рекомендуется нормализовать образ жизни. Избегать интенсивной физической нагрузки, только предписанные комплексы лечебных упражнений.
Никакого алкоголя, табачной продукции, они усугубят состояние здоровья пациента. Также привести в порядок рацион: как можно меньше соли, как можно больше полезных растительных продуктов и белка.
В комплексе эти методики дадут необходимый эффект в самые короткие сроки. Важно соблюдать все рекомендации лечащего специалиста и не заниматься самодеятельностью.
Профилактические меры
Специфических способов профилактики усмотрения частоты сердечных сокращений не выработано.
Достаточно придерживаться правил здравого смысла:
Не злоупотреблять алкоголем. Желательно вообще не пить. Даже в минимальных количествах спиртное способно «ударить» по сердцу и сосудам. Терапевтическим эффектом в этом отношении этанол не обладает.
Питаться правильно. Минимизировать количество жирного, жареного, соленого, консервов и полуфабрикатов. Они вредны. Отдать предпочтение овощам, фруктам и белку.
Не курить. В том числе и электронные сигареты, вред от которых не менее высок.
Нормализовать питьевой режим(1,8-2 литра в сутки, не более).
Не сидеть на месте, но и не перетруждать организм интенсивными механическими нагрузками. Все хорошо в меру.
Это простые, понятные, но эффективные правила.
Тахикардия на фоне нормального давления в 30% случаев обусловлена физилогическими факторами и в 70% ситуаций — патологическими.
Необходимо обследоваться по поводу высокой ЧСС у врача-кандиолога, пока не наступили опасные осложнения.
Лечение подбирается исходя из характера и тяжести процесса. Никакой самодеятельности. Следует положиться на лечащего специалиста.
cardiogid.com
Чем снять тахикардию при нормальном давлении
Учащенный пульс и сердцебиение: норма или тревожный сигнал?
Пульс напрямую зависит от показателя частоты работы сердца. Чем выше этот показатель, тем больше нагружено сердце, тем быстрее оно качает кровь и кислород. Что ж может явиться причиной учащенного сердцебиения и насколько это опасно? Попробуем разобраться.
Показатели пульса
Пульс характеризуется несколькими величинами.
Частота – количество ударов в минуту. Измерять ее необходимо правильно. Пульс в положении сидя и в положении лежа может отличаться. Поэтому при измерении используйте одну и ту же позу, иначе полученные данные могут быть неверно истолкованы. Также частота к вечеру учащается. Потому не пугайтесь, если утром его величина 75, а вечером 85 – это нормальное явление.
Важно! Пульс меряется 60 секунд. Не 30, а потом умножается на 2, а именно 60! Потому что, если присутствует аритмия, то минута – именно тот период, в который она непременно проявится.
Ритм – если отрывок времени между соседними ударами разный, то присутствует аритмия.
Наполнение – характеризует сложность обнаружения пульса, зависит от объема крови, перегоняемого сердцем за один раз. Если прощупывается сложно, это свидетельствует о сердечной недостаточности.
Напряжение – характеризуется усилием, которое надо приложить для прощупывания пульса. Зависит от показателя артериального давления.
Высота – характеризуется амплитудой колебания артериальных стенок, довольно сложный медицинский термин. Важно не путать высоту и частоту пульса, это абсолютно разные понятия. Причиной высокого пульса (не учащенного, а высокого!) в большинстве случаев выступает неправильная работа клапана аорты.
Учащенный пульс: причины
Первая и основная причина, как и в случае с множеством других заболеваний, это малоподвижный образ жизни. Вторая – слабая сердечная мышца, которая не в состоянии поддерживать нормальное кровообращение даже при небольших физических нагрузках.
В некоторых случаях учащенный пульс может быть нормой. Это бывает в пожилом возрасте и в течение первых лет жизни. Так, у новорожденных малышей частота сердцебиения – 120-150 ударов в минуту, что не является отклонением, а связано с быстрым ростом.
Нередко частый пульс является симптомом тахикардии, если проявляется в спокойном состоянии организма человека.
Тахикардия может стать следствием:
Лихорадки;
Неправильной работы нервной системы;
Нарушений эндокринной системы;
Отравления организма токсинами или алкоголем;
Стрессов, нервозов;
Онкологических заболеваний;
Кахексии;
Анемии;
Поражения миокарда;
Инфекционных заболеваний.
Антидепрессанты стоит применять с осторожностью. Неправильно подобранный препарат может стать причиной учащенного пульса
Есть несколько состояний организма, когда высокая частота пульса может быть не тревожным сигналом, а нормальным явлением:
Возраст – по мере взросления частота снижается, у детей же она может составлять 90-120 ударов в минуту;
Физическая развитость – у людей, чье тело натренировано, частота сердцебиения выше, по сравнению с теми, кто ведет не столь активный образ жизни;
Поздние сроки беременности.
Высокая температура и частота сердцебиения также находятся в прямой зависимости. Экспериментально выявлено, что с увеличением температуры тела на 1 градус, пульс становится чаще на 10 ударов в минуту.
Тахикардия
Выявляя причины частого пульса, нельзя не рассказать подробно о тахикардии. Учащенный пульс – один из главных ее симптомов. Но и сама тахикардия не возникает на ровном месте, нужно искать заболевание, которое ее вызвало. Есть две большие группы таковых:
Сердечно-сосудистые заболевания;
Недуги эндокринной системы и гормональные нарушения.
В чем бы ни крылась причина тахикардии, ее нужно непременно выявлять и незамедлительно начинать лечить. В настоящее время, к сожалению, участились случаи пароксизмальной тахикардии, которая сопровождается:
Головокружением;
Острой болью в груди в области сердца;
Обмороком;
Одышкой.
Тахикардия мешает нормальной работе сердца
Основная группа людей, подверженных этому заболеванию, – это алкоголики, заядлые курильщики, люди, длительное время принимающие наркотики или сильные медицинские препараты.
Есть отдельный вид тахикардии, которым могут страдать здоровые люди, называется она неврогенная, связана с нарушениями периферической и центральной нервной системы, что приводит к ухудшению функции проводящей системы сердца, и, как следствие, учащенному пульсу.
Учащенный пульс при нормальном артериальном давлении
Если давление не тревожит, но пульс зашкаливает – это тревожный сигнал и весомый повод для посещения врача. В этом случае врач назначит обследование, чтобы выявить причину частого сердцебиения. Как правило, причиной является заболевание щитовидной железы или нарушение гормонального фона.
Приступ учащенного пульса при нормальном давлении можно свести на нет, для этого нужно:
Покашлять;
Ущипнуть себя;
Продуть нос;
Умыться ледяной водой.
Лечение учащенного сердцебиения
Если сердцебиение частое по причине высокой температуры, то помогут жаропонижающе препараты и методы.
В случае, если сердце готово выпрыгнуть из груди из-за чрезмерных физических нагрузок, стоит остановиться и немного отдохнуть.
При приступе тахикардии рекомендуется выпить стакан чистой холодной воды мелкими глоточками, задерживая дыхание. Этот нехитрый прием способствует нормализации частоты сердечных сокращений.
Точечный массаж в области шеи – весьма эффективное средство. Но делать его должен человек опытный, массируя область пульсации сонной артерии справа налево. Нарушив последовательность, можно довести человека до обморочного состояния.
Точечный массаж шеи эффективен при приступе тахикардии, но должен выполняться профессионалом
Есть лекарственные препараты, способствующие снижению пульса:
Смешать 1 долю сока черноплодной рябины, 3 доли клюквенного морса, 2 доли морковного сока и 2 доли спирта. Выдавить в полученную смесь 1 лимон.
Невероятно эффективна смесь из лимона и меда. Необходимо взять 1 кг лимонов, 1 кг меда, 40 абрикосовых косточек. Натереть лимоны, косточки очистить и растолочь. Смешать все с медом.
Учащенный пульс может быть причиной многих заболеваний. Вовремя выявленный недуг – залог его успешного лечения!
Высокий пульс при нормальном давлении — что делать и как понизить, причины и лечение тахикардии
На тревожные симптомы организма требуется своевременно реагировать, не давать заболеванию прогрессировать. Привычное явление, когда учащается пульс, повышается показатель АД. Однако не всегда эти симптомы преобладают в паре, известны клинические картины, когда наблюдается повышенное сердцебиение при нормальном давлении.
Высокий пульс при нормальном давлении – причины
Не стоит паниковать, если ЧСС повышается, а показатель АД остаются на уровне нормы. Это может быть следствие эмоциональной и физической нагрузки, результат бессонницы и сильного эмоционального потрясения. Присутствует такой тревожный симптом при беременности. В таких клинических картинах явление временное, и после устранения провоцирующего фактора самостоятельно исчезает из жизни пациента на неопределенный срок. Однако могут встречаться и патологические причины учащенного пульса при нормальном давлении.
Среди них следующие провоцирующие факторы, свидетельствующие о внутреннем дисбалансе:
вегето-сосудистая дистония;
аномалии сердечно-сосудистой системы;
анемия железодефицитная;
дисфункция эндокринной системы;
отравление организма;
инфекционные патологии с осложнением на сердце;
избыточный вес, ожирение;
гормональный дисбаланс;
тромбоэмболия;
длительный прием медикаментов отдельных фармакологических групп;
пневмония, бронхиальная астма, острый бронхит.
Чем опасен высокий пульс при нормальном давлении
Специфический симптом держит человека в напряжении, и не зря. Если отсутствует своевременное лечение, проблема со здоровьем только усугубляется. Чаще это патологии сердца, щитовидной железы, дыхательной системы и органов кроветворения, которые склонны к хроническому течению, рецидивам. Учащенный пульс при нормальном давлении у человека может вызвать аритмический шок, отек легких, сердечную астму, участившиеся обмороки. Кроме того, пациента беспокоят боли в сердце, дискомфорт от потемнения в глазах и головокружение на фоне нарушенного кровообращения.
Как снизить пульс при нормальном давлении
Прежде чем выпить лекарство, важно проконсультироваться с лечащим врачом, определить причины высокого пульса. Только после устранения главного провоцирующего фактора можно уменьшить число ударов сердца за минуту. Так что первый совет специалиста – своевременно лечить основной недуг, при этом исключить стресс из своей повседневной жизни. В дальнейшем, чтобы снизить высокий пульс при нормальном давлении, требуется прием официальных лекарств в сочетании с методами альтернативной медицины.
Препараты от тахикардии при нормальном давлении
Медикаментозная терапия считается основой, а для отдельных пациентов (женщин и мужчин) становится постоянным спасением при атаке очередного приступа. Эффективные лекарства от тахикардии при нормальном давлении врач подбирает индивидуально, учитывая присутствующие болезни миокарда, склонность к аллергическим реакциям, возрастную категорию пациента. Вот что делать при высоком пульсе по совету врачей:
Отказаться от токсичных привычек, стабилизировать вес, вылечить ожирение, тем самым сократить высокую нагрузку на миокард. Пациентам из группы риска предстоит пожизненно придерживаться таких профилактических мероприятий, иначе можно делать только хуже собственному здоровью.
Меры профилактики оговаривают частые выходы на свежем воздухе, чтобы обогатить кровь кислородом, нормализовать системное кровообращение, предотвратить инсульт и прочие сердечные аномалии.
В кризисной ситуации при высоком пульсе принимать успокоительные препараты из фармакологической группы бета-блокаторов. Это Метопролол, Атенолол, Анаприлин, Бисопролол. Таблетки снижают показатель АД, поэтому врач учитывает этот фактор при определении лекарства для снижения ЧСС.
Еще одни медицинские препараты, способные снизить количество сердечных ударов, — блокаторы кальциевых каналов. Это Верапамил, Изоптин, Финоптин, производимые в форме таблеток для приема внутрь.
Принимать положено и седативные сердечные средства, например, Валокордин, Кардомед, капли Зеленина, Трикардин для перорального приема. Это означает, что работа сердца в скором времени нормализуется.
Народные средства от тахикардии
Чтобы сбить повышенную частоту ударов сердца, можно использовать классический отвар шиповника. Это лечащее средство хоть и обладает мочегонным эффектом, в кратчайшие сроки нормализует работу миокарда, регулирует нарушенный пульс. Состав гипоаллергенный, однако предварительно показано делать пробу на аллергию. Известны и другие народные средства от тахикардии, которые обладают не меньшим терапевтическим эффектом. Это:
Делать водный отвар боярышника или выполнить спиртовой настой из ягод высушенных для приема внутрь. Курс терапии – 2 недели.
Из шишек хмеля делать целебный напиток, если добавлять этот натуральный ингредиент в чай. Принимать ежедневно на протяжении всего месяца.
Мелисса и мята – натуральные компоненты, которые в одинаковых количествах засыпать в емкость (1 ст. л.), заварить в кипящей воде, настоять, охладить и процедить. При низкой концентрации напиток обладает мощным терапевтическим, профилактическим действием.
Если высокий пульс при нормальном давлении — что делать, подскажет врач. Например, при отсутствии высокой чувствительности в чай добавлять майский мед 2 ч. л. Пульс придет стабилизируется.
Соединить в одинаковых пропорциях высушенные травы календулы и пустырника, заварить в 0.5 л кипятка, настаивать под крышкой. Выпивать по трети стакана за раз перед едой.
Видео: повышенный пульс при нормальном давлении – что делать
Высокий пульс при нормальном давлении
Пульс – это толчкообразные последовательные колебания стенок артерий, производимые с определенной ритмичностью, зависящей от частоты сердечных циклов. Средние показатели пульса взрослого здорового человека колеблются от 60 до 85 ударов в минуту. Частота сердечных сокращений находится в прямой зависимости от возраста, физической активности, психоэмоционального состояния, наличия определенных сердечных, эндокринологических или других хронических заболеваний и так далее.
Частый пульс (тахикардия) при нормальном давлении является одним из вариантов аритмии, при которой происходит сбой сократительной активности сердца, его ритма. Патологические нарушения могут быть как в синусно-предсердном узле – водителе сердечного ритма, так и при фазах систолы – сокращения мышцы сердца или диастолы –расслабления. Тахикардией считается увеличение числа сердечных сокращений (ЧСС) от 90 ударов в минуту и выше.
Если человека беспокоит учащенное сердцебиение в покое без связи с физической нагрузкой, стрессом, перееданием или повышением давления, то это должно служить поводом к посещению врача с целью обследования и определения причины нарушения в работе сердца. Почему же происходит увеличение числа сердечных сокращений?
Причины высокого пульса при нормальном артериальном давлении
Кроме вышеперечисленных факторов, влияющих на увеличение ЧСС, но являющихся физиологическими и неопасными для здоровья, существует перечень причин, которые не стоит игнорировать:
Вегетососудистая дистония. Частым симптомом нарушения нейрогуморальной регуляции вегетативной нервной системы является частое сердцебиение.
Эндокринологические заболевания. Работа щитовидной железы, в частности уровень ее гормонов влияет на работу многих органов и систем организма, в том числе и сердца. Повышение уровня этих гормонов приводит к увеличению числа сердечных сокращений. Без своевременного и правильного лечения гипертиреоза невозможно устранить тахикардию.
Различные патологии сердца. Нарушения проводимости импульсов через синусовый узел или другие отделы сердечной мышцы являются причиной возникновения различного вида аритмий. Воспалительные заболевания сердца, будь то миокардит, перикардит, либо вовлечение в процесс каждой сердечной оболочки при ревматизме также в большинстве случаев сопровождается нарушениями сердечного ритма.
Инфекционные заболевания, проявляющиеся выраженными симптомами интоксикации. Высокая температура, сопровождающая воспалительные процессы, провоцирует усиление пульса. Хотя по прошествии симптомов интоксикации и излечивания от инфекции пульс нормализуется, но существует риск осложнений на сердце.
Гнойные болезни и сепсис. Нахождение большого количества патогенных микроорганизмов в ранах или других очагах, приводит к интоксикации организма. При сепсисе бактерии, обнаруживаемые в крови больного, могут вызывать септические поражения сердца, например, септический эндокардит.
Повышение уровня адреналина в крови напрямую влияет на ЧСС.
Различные виды анемий. Особенностью практически любой анемии является то, что ее симптомы могут быть разнообразны: от головокружения, потери аппетита, одышки до увеличения или снижения частоты и наполнения пульса.
Заболевания дыхательной системы. Особенно к выраженной тахикардии могут приводить пневмонии, астма, обструктивная болезнь или отек легких. Эти болезни влияют на работу сердца, существенно ее ухудшая. Из-за легочной недостаточности сердечная мышца работает с повышенной нагрузкой.
Диагностика тахикардии при отсутствии связи с повышением давления
После физикального обследования и опроса пациента, врач назначает первичный перечень обследований, в который входят:
биохимический и общий анализы крови;
анализ крови на определение уровня гормонов щитовидной железы, при необходимости адреналина;
ЭКГ;
холтеровское мониторирование;
УЗИ внутренних органов и сердца.
Исходя из результатов исследований, устанавливается диагноз или рекомендуются дополнительные методы обследований.
Лечение заболеваний, вызывающих тахикардию
После детальной диагностики и определения причины сильного сердцебиения врачом подбирается лечение, адекватное выраженности симптоматики. В первую очередь упор делается на лечение заболевания, приведшего к возникновению тахикардии, например, анемии, феохромоцитомы, тиреотоксикоза, астмы или септического процесса. Если повышенный пульс при нормальном давлении был вызван нарушениями в работе щитовидной железы, то устраняется патология щитовидки.
Лечение дистонии дополняется приемом успокоительных препаратов, таких как персен, валериана, диазепам, которые частично снимают тахикардию. Медикаментозное лечение заключается в таблетированном приеме препаратов из группы бета-блокаторов: метопролола, атонолола, бисапролола и других. Существуют пролонгированные формы этих лекарств, которые принимаются 1 раз в сутки. Важно учитывать, что они еще и снижают артериальное давление. Также при ВСД не последнюю роль играет психотерапия.
Снизить частоту пульса помогут антиаритмические средства, например, блокаторы кальциевых каналов: дилтиазем или верапамил. Лекарственные препараты и их дозы подбираются врачом строго индивидуально с учетом всех нюансов состояния пациента, тяжести основного и наличия сопутствующих заболеваний.
что делать и какими препаратами можно снизить тахикардию
Высокий пульс при нормальном давлении в медицинской практике известен под термином «тахикардия». Такое проявление у мужчин и женщин среднего возраста говорит о неправильной работе сердечно-сосудистой системы. Частота сокращений повышается из-за чрезмерной нагрузки, которая оказывается на орган. Если высокий пульс наблюдается у человека постоянно, то специалисты подозревают наличие серьезных проблем с его состоянием здоровья.
…
Вконтакте
Facebook
Twitter
Мой мир
Понятие нормы
Частый пульс при нормальном давлении наблюдается у каждого человека после высокой физической нагрузки или эмоционального переживания.
Это величина, которой измеряется интенсивность колебания стенок сосудов. Он возникает на фоне сокращения работы сердечной мышцы.
Его значение индивидуально для каждого человека и находится в пределах от 50 до 100 ударов в минуту. Для получения правильных параметров следует производить замер в сидячем либо лежачем состоянии.
Для получения правильной величины замер следует производить на протяжении 60 секунд. Она не будет корректной, если посчитать удары 30 секунд, а затем умножить их на два. В таком случае данные не считаются объективными. Замер лучше всего производить утром, сразу после пробуждения. При этом не нужно вставать с кровати.
Если высокий пульс, то его величина в минуту составляет более ста ударов. Тахикардия диагностируется в том случае, если показатель больше 120. Такая ситуация опасна для организма и может привести к серьезным последствиям.
Для грудного ребенка считается нормальной ситуация, в которой частота ритма находится в пределах от 100 до 120 ударов. Число сокращений снижается в процессе взросления. К примеру, в семь лет у ребенка сердце работает так же, как и у взрослого человека.
Тахикардия – это не самостоятельная болезнь, а проявление, которое говорит о серьезных нарушениях в режиме функционирования внутренних органов.
Причины симптома
В зависимости от величины высокого пульса у человека выделяют несколько видов тахикардии. Физиологическая форма заболевания возникает на фоне чрезмерной кардио нагрузки.
Такая же клиническая картина наблюдается при стрессе. Тахикардию может вызвать чрезмерное употребление чая или кофе.
У некоторых медицинских препаратов она прописана в качестве побочного эффекта. Состояние считается нормальным, ведь после устранения раздражающего фактора она снова придет в прежний режим.
Именно поэтому необходимость в прохождении курса лечения отсутствует полностью.
Снизить пульс при патологической тахикардии следует в обязательном порядке. При этом даже в спокойном состоянии у пациента сердце бьется с частотой более 100 ударов в минуту. Дополнительно общее самочувствие усугубляется за счет болей в груди, головокружения, физической слабости и тошноты.
Причины высокого пульса достаточно часто скрываются в следующих патологиях:
нарушение в работе верхней камеры сердца;
проблемы при функционировании щитовидной железы, легких;
у пациента ранее была диагностирована эмфизема;
повышенная температура тела, которая развивается на фоне простудного, инфекционного или вирусного заболевания;
различные патологии в работе нервной системы у женщин или мужчин;
опухоль.
Пульс после еды имеет свойство увеличиваться в случае стресса, переутомления или бессонницы. Негативную роль играет лишний вес, который наблюдается у пациента. Если у человека была диагностирована тахикардия, то следует выявить причину развития данного симптома. Минимизировать вред от последствий можно только в случае своевременно начатого курса лечения. В противном случае повышается риск нарушений в кровообращении, которые приведут к инфарктам или ишемии.
Первая помощь
В случае патологического состояния сбить высокий пульс необходимо быстро. Способ напрямую зависит от причин, которые спровоцировали данное негативное состояние.
Необходимо задуматься над тем, чем опасен высокий ритм сердечных сокращений, который возник на фоне чрезмерной физической нагрузки.
Такое состояние не считается патологическим, поэтому пройдет без дополнительного вмешательства. Через определенный период времени все параметры стабилизируются.
Если у человека постоянно повышенный пульс, то ему рекомендуется пройти полное медицинское обследование. Благодаря ему удастся выявить провоцирующий недуг и направить все силы на его устранение.
Препараты от тахикардии при нормальном давлении правильно подобрать сможет только врач на основании полученных результатов анализов:
быстро и эффективно избавиться от анемии помогают препараты, действие которых направлено на увеличение концентрации железа в крови;
если наблюдается грипп или простуда, то для стабилизации высокого пульса у пациента применяются жаропонижающие препараты;
при нарушениях в работе щитовидной железы необходимо принимать специальные лекарственные препараты. с их помощью удастся привести гормональный фон в норму;
частая пульсация сосудов у мужчин и женщин развивается на фоне стресса. В таком случае все силы надо направить на стабилизацию работы нервной системы.
Важно! Таблетки от высокого пульса при нормальном давлении следует использовать только в крайнем случае. Как правило, их назначают пить при реальной угрозе жизни. В таком случае нормализовать общее состояние пациента можно посредством лекарственных препаратов.
Только врач решает, чем сбить чрезмерную активность кровотока.
В данной области большой популярностью пользуются такие лекарственные препараты:
Пропранолол, Атенолол целесообразно применять в случае сбоев в работе гормональной системы.
Фентоламин позволит уменьшить избыток адреналина, который накапливается в организме по различным причинам.
Допускается использовать успокоительные препараты для нормализации работы нервной системы. Пациент сможет выбрать состав на основе трав или с синтетическими составляющими.
Если у пациента была ранее диагностирована аритмия, то против нее допускается применять Аденозин, Пропранолол, Верапамил, Флекаинид.
Проинструктировать, что делать в ситуации с высоким ритмом может только лечащий врач. Пациент не должен заниматься самолечением.
Тахикардия опасна для жизни человека и может стать причиной летального исхода. Любая форма может нанести непоправимый вред здоровью.
Тахикардия в тяжелом виде встречается при наличии опухоли или неправильной работе щитовидной железы.
При наличии пороков сердца патологию устранить можно только посредством хирургического вмешательства. Сразу после нее все основные параметры должны стабилизироваться.
Если учащается пульс после еды или в любой другой ситуации, то следует немедленно выйти на свежий воздух. Если такой возможности нет, то необходимо полностью открыть окно. Для улучшения дыхания следует расстегнуть ворот рубашки. Благодаря этому удастся набрать полные легкие воздуха. Врачи советуют также умыться холодной водой или намочить в ней полотенце. Состояние улучшается в том случае, если выпить жидкость большими глотками. При этом следует задерживать дыхание.
Если уже были испробованы все подручные способы, как снизить пульс, а результата нет, то следует немедленно вызвать скорую помощь. Особенно опасна ситуация с приступом ночью. Именно поэтому следует незамедлительно вызывать скорую помощь.
Если показатель артериального давления у человека находится в норме, а пульс начинает учащаться, то необходимо немедленно обратиться за врачебной помощью. Достаточно часто такой симптом является предвестником серьезного заболевания.
У пациента могут наблюдаться следующие негативные проявления в организме:
нарушение баланса гормонов, которое возникло на фоне неправильной работу эндокринной системы;
внутренние органы страдают от интоксикации;
серьезные нарушения в работе легких и сердца;
активное развитие инфекции.
Важно! Пациенту не следует медлить с обращением к врачу. В противном случае болезнь может прогрессировать и привести к летальному исходу.
Проблему не допускается игнорировать. Посредством использования народной медицины от нее невозможно избавиться.
Правильно подобрать курс лечения и провести все необходимые диагностические мероприятия сможет только врач. Именно поэтому так важно попасть к нему на консультацию как можно раньше.
При наличии проблем со здоровьем допускается проконсультироваться у кардиолога, эндокринолога или терапевта. Они назначат все необходимые анализы.
Сделать вид об общем самочувствии пациента можно на основании:
общего анализа крови и мочи;
эхокардиограммы;
узи сердца и щитовидной железы;
дополнительно может также быть назначен рентген.
На основании результатов обследования специалист в данной области сможет подобрать подходящий курс лечения.
Видео: какие бывают причины тахикардии
Вывод
Учащение пульса – тревожный симптом, который не допускается игнорировать. Бывают случаи, когда он проявляется без изменения давления. При наличии приступов ранее человеку следует внимательно следить за общим состояниям здоровья. Если тахикардия начала проявляться в состоянии покоя, то следует немедленно обратиться за консультацией к специалисту в данной области.
Чаще всего такой симптом говорит о наличии серьезной патологии. Чем раньше она будет распознана, тем большую результативность принесет дальнейший курс лечения. Правильно подобранные препараты способны в течение короткого промежутка времени нормализовать состояние. Благодаря этому пациент перестанет испытывать дискомфорт.
Вконтакте
Одноклассники
Facebook
Twitter
Мой мир
doktora.guru
Повышенное сердцебиение при нормальном давлении что принимать
Высокий пульс при нормальном давлении — что делать и как понизить, причины и лечение тахикардии
На тревожные симптомы организма требуется своевременно реагировать, не давать заболеванию прогрессировать. Привычное явление, когда учащается пульс, повышается показатель АД. Однако не всегда эти симптомы преобладают в паре, известны клинические картины, когда наблюдается повышенное сердцебиение при нормальном давлении.
Высокий пульс при нормальном давлении – причины
Не стоит паниковать, если ЧСС повышается, а показатель АД остаются на уровне нормы. Это может быть следствие эмоциональной и физической нагрузки, результат бессонницы и сильного эмоционального потрясения. Присутствует такой тревожный симптом при беременности. В таких клинических картинах явление временное, и после устранения провоцирующего фактора самостоятельно исчезает из жизни пациента на неопределенный срок. Однако могут встречаться и патологические причины учащенного пульса при нормальном давлении.
Среди них следующие провоцирующие факторы, свидетельствующие о внутреннем дисбалансе:
вегето-сосудистая дистония;
аномалии сердечно-сосудистой системы;
анемия железодефицитная;
дисфункция эндокринной системы;
отравление организма;
инфекционные патологии с осложнением на сердце;
избыточный вес, ожирение;
гормональный дисбаланс;
тромбоэмболия;
длительный прием медикаментов отдельных фармакологических групп;
пневмония, бронхиальная астма, острый бронхит.
Чем опасен высокий пульс при нормальном давлении
Специфический симптом держит человека в напряжении, и не зря. Если отсутствует своевременное лечение, проблема со здоровьем только усугубляется. Чаще это патологии сердца, щитовидной железы, дыхательной системы и органов кроветворения, которые склонны к хроническому течению, рецидивам. Учащенный пульс при нормальном давлении у человека может вызвать аритмический шок, отек легких, сердечную астму, участившиеся обмороки. Кроме того, пациента беспокоят боли в сердце, дискомфорт от потемнения в глазах и головокружение на фоне нарушенного кровообращения.
Как снизить пульс при нормальном давлении
Прежде чем выпить лекарство, важно проконсультироваться с лечащим врачом, определить причины высокого пульса. Только после устранения главного провоцирующего фактора можно уменьшить число ударов сердца за минуту. Так что первый совет специалиста – своевременно лечить основной недуг, при этом исключить стресс из своей повседневной жизни. В дальнейшем, чтобы снизить высокий пульс при нормальном давлении, требуется прием официальных лекарств в сочетании с методами альтернативной медицины.
Препараты от тахикардии при нормальном давлении
Медикаментозная терапия считается основой, а для отдельных пациентов (женщин и мужчин) становится постоянным спасением при атаке очередного приступа. Эффективные лекарства от тахикардии при нормальном давлении врач подбирает индивидуально, учитывая присутствующие болезни миокарда, склонность к аллергическим реакциям, возрастную категорию пациента. Вот что делать при высоком пульсе по совету врачей:
Отказаться от токсичных привычек, стабилизировать вес, вылечить ожирение, тем самым сократить высокую нагрузку на миокард. Пациентам из группы риска предстоит пожизненно придерживаться таких профилактических мероприятий, иначе можно делать только хуже собственному здоровью.
Меры профилактики оговаривают частые выходы на свежем воздухе, чтобы обогатить кровь кислородом, нормализовать системное кровообращение, предотвратить инсульт и прочие сердечные аномалии.
В кризисной ситуации при высоком пульсе принимать успокоительные препараты из фармакологической группы бета-блокаторов. Это Метопролол, Атенолол, Анаприлин, Бисопролол. Таблетки снижают показатель АД, поэтому врач учитывает этот фактор при определении лекарства для снижения ЧСС.
Еще одни медицинские препараты, способные снизить количество сердечных ударов, — блокаторы кальциевых каналов. Это Верапамил, Изоптин, Финоптин, производимые в форме таблеток для приема внутрь.
Принимать положено и седативные сердечные средства, например, Валокордин, Кардомед, капли Зеленина, Трикардин для перорального приема. Это означает, что работа сердца в скором времени нормализуется.
Народные средства от тахикардии
Чтобы сбить повышенную частоту ударов сердца, можно использовать классический отвар шиповника. Это лечащее средство хоть и обладает мочегонным эффектом, в кратчайшие сроки нормализует работу миокарда, регулирует нарушенный пульс. Состав гипоаллергенный, однако предварительно показано делать пробу на аллергию. Известны и другие народные средства от тахикардии, которые обладают не меньшим терапевтическим эффектом. Это:
Делать водный отвар боярышника или выполнить спиртовой настой из ягод высушенных для приема внутрь. Курс терапии – 2 недели.
Из шишек хмеля делать целебный напиток, если добавлять этот натуральный ингредиент в чай. Принимать ежедневно на протяжении всего месяца.
Мелисса и мята – натуральные компоненты, которые в одинаковых количествах засыпать в емкость (1 ст. л.), заварить в кипящей воде, настоять, охладить и процедить. При низкой концентрации напиток обладает мощным терапевтическим, профилактическим действием.
Если высокий пульс при нормальном давлении — что делать, подскажет врач. Например, при отсутствии высокой чувствительности в чай добавлять майский мед 2 ч. л. Пульс придет стабилизируется.
Соединить в одинаковых пропорциях высушенные травы календулы и пустырника, заварить в 0.5 л кипятка, настаивать под крышкой. Выпивать по трети стакана за раз перед едой.
Видео: повышенный пульс при нормальном давлении – что делать
Частое сердцебиение при нормальном давлении
Возникшее сильное сердцебиение при нормальном давлении может являться фактором патологического процесса. Установлены пределы, которые считаются нормой показаний частоты пульсаций за определенный период. Существуют ряд факторов, что провоцируют отклонения от установленной нормы. Если появились симптомы учащенного сердцебиения, следует срочно пойти на прием к врачу.
Причины сильного сердцебиения при нормальном давлении
Физиологического характера
Удары пульса зависят от того, насколько высока их частота, и от равномерности сердечных сокращений. Норма для взрослого человека — 65—80 ударов за 60 секунд, при этом у женщин этот показатель выше на 5—7 единиц, чем для мужчин. Учащенное сердцебиение чаще возникает при повышенном давлении, но иногда наблюдается на фоне нормального АД. Причины учащенного сердцебиения могу быть вызваны физиологией конкретного человека. К ним относятся:
Если исключить факторы, определяющие физиологическое нарушение частоты сокращений сердца, пульс нормализуется без вмешательства в работу организма.
Патологического типа
Боль в груди-симптом характерный для многих заболеваний,не только для ССС-мы.
Устранение патологических факторов воздействия на ритмичность сердечных сокращений требует вмешательства медиков. Обычно наблюдается частое сердцебиение при нормальном давлении и на фоне других симптомов, указывающих на развитие болезни:
Укажите своё давление
При заболеваниях сердца возникают боли в груди, затруднения в дыхании, отеки ног.
Опухолевый процесс предполагает ощущение боли в зоне поражения при пальпации.
Слабость, повышенная температура, боль — симптомы инфекционной болезни. Известно, что температура, повышенная на 1 градус, вызывает увеличение пульса на 10 ударов за 60 секунд. Температура нормализуется — пульс приходит в норму.
Основные патологические факторы, провоцирующие развитие тахикардии сердца при норме показателей АД:
заболевания сердца;
изменение функций щитовидной железы;
вегетососудистая дистония;
нервные болезни;
опухолевый процесс;
анемия, которую сопровождает учащенное сердцебиение;
заболевания бронхо-легочной системы;
воспалительные процессы;
гнойная интоксикация;
инфекционные болезни (интоксикация).
Вернуться к оглавлению
Симптоматика
Состояние, при котором наблюдается учащенное сердцебиение и нормальное АД, характеризуется:
ощущением замирания сердца, что потом сменяется сильными и частыми толчками с пульсацией в фалангах пальцев и в височной области.
слабостью, ватностью ног, жаром во всем теле;
кружением головы вплоть до полуобморочного состояния со звоном в ушах.
Панические атаки несут сильный стресс для человека и вызывают чувство страха, но угрозы для жизни не представляют.
Если не принять меры, постепенно состояние ухудшается. Наблюдается:
повышенное выделение пота;
холодные и влажные руки и стопы ног;
ощущение тревоги, страха, паники;
снижение аппетита;
загрудинная боль.
Принятые своевременно меры по устранению повышенного сердцебиения позволят снять неприятные симптомы и нормализовать состояние. Препараты от тахикардии при нормальном давлении помогут исключить наступление негативных последствий, таких как нарушение кровоснабжения мозга, застойные явления в легких, сердечная астма, инсульт.
Диагностика тахикардии
Частое сокращение сердечной мышцы при нормальном давлении призывает к поиску причин такого явления. Прежде чем понять, что делать при ухудшении состояния, врач назначит:
биохимический, общий анализ крови и тест на гормоны щитовидной железы;
эхокардиограмму;
холтеровское (суточное) мониторирование ЭКГ;
рентген сердца;
рентген внутренних органов;
УЗИ сердца.
Вернуться к оглавлению
Что принимать при лечении?
Прежде чем назначить лекарства при учащенном пульсе, нужно определить АД — возможно придется снизить повышенное давление. Врач смотрит, что вызывало нарушение — анемия, астма, дистония, сепсис, нарушение функции щитовидной железы. Каждый недуг требует особого подхода в лечении, а терапевтический курс назначается строго индивидуально.
Препараты для лечения
Мята влияет на холодовые рецепторы,где рефлекторно расширяются сосуды внутренних органов и этим объясняется облегчение болей при использывании ее.
Нормализовать учащенный пульс, если наблюдается нормальное, пониженное или высокое давление на фоне дисфункции щитовидки помогут гормональные препараты. Вегетососудистая дистония требует выпить успокоительные таблетки или прописанные бета-блокаторы. Если причины непатологические, назначаются лекарства от тахикардии при нормальном давлении с успокоительным действием. Делятся медикаменты на 2 группы:
натуральные, такие как корень валерианы, корень пиона, листья и стебли пустырника, мелиссы, ягоды боярышника, листья мяты перечной, «Ново-Пассит», «Персен»;
синтетические лекарственные формы — «Реланиум», «Релиум», «Диазепам», «Фенобарбитал».
Вернуться к оглавлению
Рецепты народной медицины от тахикардии
Чтобы применить народные средства при тахикардии, нужно измерить артериальное давление. Следует знать, повышено, пониженно или давление в норме у больного, потому что любой препарат может резко снизить или повысить показатели, вызвав слабость и обморок. Народные рецепты лечения тахикардии у человека:
Корень валерианы. Залить холодной водой, оставить на полтора часа, слить и залить кипятком. Пить перед сном.
Пчелиный мед. Поможет при приеме в чистом виде или как добавка к другим народным средствам.
Чай с листьями или ягоды черной смородины. Особенно полезен для уменьшения тахикардии при низком гемоглобине.
Боярышник. 1 ст. л. цветов настоять, залив стаканом кипятка. Принимать трижды в день по 90 мл.
Фиточай. Приготовить из цветов ромашки, листьев мяты, корня валерианы. Принимать трижды в день в теплом виде.
Чесночно-лимонная смесь. 5 головок чеснока, 5 лимонов пропустить через мясорубку, перемешать с ложкой меда. Принимать по 1-й столовой ложке (с горкой) в день в течение месяца.
Вернуться к оглавлению
Общие рекомендации
Профилактические меры, которые помогут не допустить появления тахикардии при нормальном давлении, заключаются во избежание стрессов, эмоционального беспокойства, так как адреналин в крови увеличивает число сокращений сердечной мышцы. Важно дозировать физическую нагрузку, питаться здоровой пищей, в которой низкое содержание жиров, соли, острых приправ. Следует исключить из рациона жареные блюда, отказаться от алкоголя, никотина, крепкого черного чая, кофе. Время от времени рекомендуется принимать успокоительные травяные сборы для нормализации сердечного ритма.
Высокий пульс: причины, как снизить пульс в домашних условиях препаратами и народными средствами
Высокий пульс при нормальном давлении, что может быть, каковы причины, симптомы, что делать, какие меры нужно предпринять, подробно в этой статье.
Пульс человека зависит от частоты сокращений сердца за одну минуту. Если количество ударов превышает 90 раз за одну, то это является симптомом тахикардии. В некоторых ситуациях эти показатели считаются нормой.
Определить, входить учащенное сердцебиение в норму, можно только измерив давление. В некоторых случаях сбой сердечного ритма может сопровождаться учащенным или замедленным сердцебиением. Необходимо понять причины возникновения тахикардии при нормальном давлении.
Высокий пульс при нормальном давлении может возникать из-за следующих причин:
Стресс. Перенапряжение эмоциональное может возникать тахикардия. Успокоить нервную систему можно при помощи травяного чая.
Эндокринная система, особенно проблемы в работе щитовидной железе. Дополнительно могут возникать такие симптомы, как перепады настроения, повышенная раздражительность, бессонница, нарушение работы желудочно-кишечного тракта.
При нормальном давлении может возникать учащенное сердцебиение. Такое нарушение называется тахикардия. Возникать такое состояние может при пищевом отравлении, анемии и острой сердечной недостаточности. Решить эту проблему можно только при помощи специалиста.
Переедание. Люди, которые любят вкусно покушать, часто замечают учащенное сердцебиение. Оно возникает из-за переназрузки желудка. Необходимо постараться контролировать себя и не переедать, особенно перед сном.
Токсикация организма от употребления алкогольных напитков.
Побочное действие от употребления лекарственных препаратов.
Это самые распространенные причины возникновения данного симптома, но их гораздо больше. Необходимо своевременно обратиться к врачу для того, чтобы определить необходимую восстановительную методику.
Сбой сердечного ритма обязательно отражается на общем состоянии организма человека. Параллельно может возникать:
Но если эти проявления повторяются неоднократно, то они могут привести к потере сознания и развитие сердечной недостаточности.
Что нужно сделать?
В начале необходимо обратиться к врачу. Иногда это симптом очень серьезных нарушений, которые проходят внутри организма и еще себя не выявили. Для определения заболевания необходимо проконсультироваться у эндокринолога, сдать анализы и пройти исследование УЗИ. После этого врач устанавливает диагноз.
В первую очередь, лечение заболевания начинается с устранение причины возникновения тахикардии. Например, если причина появления тахикардии скрывается в анемии, тиреотоксикоза или септического процесса, то нужно применять лечение для решения этих проблем. При наличии заболеваний эндокринной системы, необходимо устранить эти нарушения.
Лечение вегето-сосудистой дистонии начинается с приема препаратов с приема препаратов для успокоения нервной системы или антидепрессантов. Если заболевания было вовремя обнаружено, то хорошо поможет Валериана, Диазепам или Персам. Они помогут частично нормализовать работу сердца.
Какие таблетки необходимо принимать для нормализации сердечного ритма?
Итак, какие таблетки могут помочь. Существует так называемая лекарства группы бета-блокаторов:
Нормализовать работу сердечного ритма можно при помощи препаратов блокаторов кальциевых каналов – это Верапамил или Дилтиазем.
Применение народных рецептов
Соединить 2 столовых ложки свежевыжатого морковного сока и столько же спирта, 3 столовых ложки клюквенного морса, 1 столовую ложку черноплодной рябины и сок выжатого лимона.
Нужно взять по 1 чайной ложке чистотела и высушенного боярышника. Залейте горячей водой и немного проварите. Оставьте настояться на ночь в темное теплое место.
Очень интенсивное средство помогает для восстановления работы сердца. Для этого понадобится абрикосовые косточки, лимоны и мед. Почистите косточки и при помощи блендера превратить в кашицу. Лимоны также необходимо натереть. Соединить все ингредиенты.
Мята и мелисса. Засыпать в равных количествах два ингредиенты и залить кипяченой водой. Принимать в виде чая. Это средство обладает профилактическим и лечебным действием.
Хорошим лечебным действием обладают шишки хмеля. Этот напиток необходимо употреблять каждый день в виде чая.
Опасно для организма становится, если учащенное сердцебиение проявляется не один день. Это может указывать на наличие серьезных нарушений.
При наличии учащенного сердцебиения после употребления некоторых видов медикаментов (таблеток), то это может быть побочным действием.
Другие причины возникновения тахикардии:
Образование онкологии.
Нарушение работы надпочечников.
Резкие перепады давления.
Метеочувствительность.
Аллергическая реакция организма.
Бессонницы.
Лишний вес.
Постоянное переутомление.
Обильное употребление кофе.
Злоупотребление алкогольными напитками.
Недостаточное количество микроэлементов.
Возрастные изменения.
Повышение температуры.
Инфекционные заболевания.
Рак надпочечников.
Проблемы в эндокринной системе.
Заболевания сердечно-сосудистой системы.
Токсикация организма.
То есть причины, которые приводят учащенному сердцебиению, очень разнообразны. Первое, что необходимо сделать в таком случае – это обратиться к врачу, чтобы он установил диагноз и определил необходимую терапию.
Как можно помочь себе еще?
Первое, что необходимо сделать – это принять удобную позу для расслабления, лучше всего подойдет лечь на кровать. Желательно выпить 1 стакан воды. Для лучшего расслабления нужно сделать глубокий вдох и выдох. Хорошо подойдет для нормализации сердцебиения применение контрастного душа. Выпить необходимо из лекарств:
Анаприлин,
Корвалол,
Валидол или настойку пустырника.
Если причина учащенного сердцебиения кроется в недостаточном количестве микроэлементов, то можно проконсультироваться с фармацевтом.
Хорошим вариантом может послужить прием таких витаминов, как Магний В6 или Омега-3. Для улучшения работы сердечной мышцы необходимо дополнительно диетическое питание. Большое количество жирной и жареной пищи еще больше усугубят положение.
Если причиной повышения количества сердечных сокращений является наличие кровоизлияния, то необходимо срочно обратиться в больницу. Особенно опасно для организма сказывается наличие язв в желудке или двенадцатиперстной кишке. При наличии вегето-сосудистой дистонии может возникать параллельно тошнота, рвота. Возникает дополнительно чувство паники. Нужно пройти курс лечения успокоительными препаратами для решения данного нарушения.
Иногда причина является не настолько опасной для здоровья. Например. Такие проявления могут быть после интенсивной физической нагрузке или перенесенном стрессе. Иногда интенсивная нагрузка возникает из-за переедания. Самыми опасными для организма будут нарушения в функционировании внутренних органов, щитовидной железой. инфекционные заболевания.
Лечение учащенного сердцебиения
Методы восстановительной терапии зависит напрямую от причины возникновения. Существует два основных метода – это лечение народными препаратами или медикаментами.
Медикаментозное лечение заключается в приеме таблеток, капельниц и уколов. Специалист проводит диагностику организма и только тогда определит восстановительную терапию.
Хорошо помогают в таком случае препараты для успокоения нервной системы, особенно если в основе травы. Например, «Диазепам», «Ново-пассит», настойка валерианы или пустырника. Дополнительно необходимо употреблять антиаритмические препараты. Они предназначены для выравнивая сбоя в нервных импульсах Например, «Аденозин»,и «Верапамил». Но эти лекарства отпускают только по рецепту, и лечение проходит в больнице только под контролем врача.
Необходимо помнить одно важное правило: курс лечения должен проходить на протяжении определенного времени. Все лекарства могут действовать в организме только накопительно. Желательно стараться как можно меньше нервничать, уставать и ограничить употребление вредных продуктов.
Успокоить нервную систему можно при помощи травяного отвара или чая. Это может быть:
Добавить в отвар можно мед или лимон.
Беременность
Иногда причина, сбоя сердечного ритма может скрываться в беременности, особенно в последнем триместре. Главные причины появления тахикардии при беременности следующие:
Недостаточное количество микроэлементов. Тем более будущей маме необходимы они для двоих.
Резкий набор веса.
Ускорение обменных процессов внутри организма.
Дополнительно могут возникать одышка, частые головные боли и головокружение, болезненные ощущения в груди. В большинстве случаев заболевание проходит абсолютно легко и просто, и нет необходимости в употреблении таблеток.
Тромбоз вен нижних конечностей: причины, симптомы и лечение
ЧСС – норма в соответствии с возрастом и что влияет на показатели.
Спазм сосудов головного мозга: причины, симптомы и лечение
Снижение давления народными средствами в домашних условиях
Мерцательная аритмия сердца: симптомы, диагностика и лечение
Причины отеков ног у женщин, у мужчин, что делать и как лечить опухлости в ногах
Болезни сердечно-сосудистой системы могут привести к летальному исходу. Одним из признаков нарушения функционирования сердца является тахикардия. Что может означать повышенное сердцебиение при нормальном давлении?
Признаки и провоцирующие факторы тахикардии
Ток крови напрямую влияет на пульс. В пределах нормы находится значение 60-90 ударов в минуту. При повышении частоты сердечного ритма можно говорить о начале тахикардии.
Провоцирующие факторы тахикардии:
Низкий уровень гемоглобина.
Заболевания инфекционного характера.
Патологии сердца.
Действие лекарственных препаратов.
Гипотония.
Физическое напряжение.
Сильная эмоциональная нагрузка.
Эндокринные нарушения.
Основной признак патологии – учащенный пульс свыше 90 ударов в минуту. Сердцебиение при нормальном давлении и пульсе может учащаться из-за психоэмоционального состояния. Если пульс повысился из-за выброса в кровь адреналина (страх), быстрого бега, сильного волнения причин для беспокойства нет.
Высокий пульс при нормальном давлении – это симптом, встречающийся достаточно часто и требующий внимания специалиста
Почему наличие гипертонии – причина повышенного сердцебиения? Постоянно высокое АД запускает процессы в организме, нарушающие ЧСС. Из-за перегрузки происходят аномальные изменения сердца. Развивается гипертрофия левого желудочка. Нормальный пульс при гипертонии – 80 ударов в минуту. Высокие показатели пульса сохраняются в течение длительного времени.
Такое состояние негативно воздействует на сердце. Развивается аритмия. Тахикардия является ее разновидностью.
Учащенный пульс (повышенное сердцебиение) при нормальном давлении негативно отражается на состоянии человека и проявляется следующими симптомами:
сильные толчки сердца в области шеи и висков;
ощущение нехватки сил;
приступ удушья;
слабость;
головокружение;
холодный пот;
помрачение в глазах;
обморок;
ухудшение сна и аппетита;
тиннитус.
Может развиться желудочковая тахикардия.
При наличии одного из проявлений обратитесь к доктору.
Высокий пульс при нормальном давлении встречается довольно часто
Причина повышенного сердцебиения при нормальном давлении
Провоцирующим фактором выступает чрезмерная физическая активность или сильный стрессовый фактор.
Также тахикардия при нормальном давлении является признаком серьезных патологий:
ВСД. Высокие показатели пульсового давления являются симптомом вегето-сосудистой дистонии.
Патологии сердца, нарушения проводимости импульсов.
Патологическое состояние щитовидной железы.
Гнойные и воспалительные процессы, сепсис. Для патологий характерна интоксикация организма.
Болезни органов дыхания – астма, пневмония.
Анемия.
Симптомы и признаки нехватки железа. Микроэлемент участвует в процессе кроветворения и транспортировки кислорода, синтезе гормонов, а также повышает защитные свойства организма. Дефицит железа развивается из-за его высокого расхода или недостаточного поступления в организм. Симптомом нехватки железа является слабость, учащенный пульс, головные боли, депрессия.
Причины тахикардии при нормальном давлении у беременных заключаются в физиологических изменениях. У женщины во время вынашивания плода увеличивается масса тела, усиливаются обменные процессы. Поэтому приступ тахикардии вероятен. Сердечный ритм у женщин повышается на 7 месяце вынашивания плода. Пульс может достигать 120 ударов в минуту и выше. Женщина ощущает слабость и незначительное недомогание. Получасовой отдых позволяет нормализовать пульсацию.
Вегетососудистая дистония, на фоне которой часто нарушается пульсовое давление
Классификация
В зависимости от причины заболевания выделяют 2 типа тахикардии:
Физиологического характера. Причина заключается в чрезмерной и частой нагрузке на сердечную мышцу. Такое состояние возникает после физической активности, сильного стресса или отравления алкоголем.
Патологического типа. Для этой формы характерна дисфункция сердечной мышцы, изменение ее иннервации. Это наиболее опасная форма. В таком случае учащенный пульс достигает 220 ударов в минуту и может сохраняться в течение нескольких часов.
Для каждого типа необходимы свои терапевтические мероприятия.
Диагностика
Врач функциональной диагностики проводит полный осмотр пациентов и назначает ряд анализов:
Общий анализ крови (ОАК).
Анализ крови на определение изменений в работе щитовидной железы.
Биохимический анализ крови.
Рентген органов грудной клетки.
УЗИ сердца.
Длительная регистрация ЭКГ.
Врач назначает лечение, нормализующее высокое сердцебиение и улучшающее состояние больного.
Общее и биохимическое исследование крови
Терапевтические мероприятия
При наличии клинических проявлений патологии запишитесь на прием к кардиологу. После диагностики, определения провоцирующего фактора, врач назначает терапевтические мероприятия.
Лечение должно быть комплексным. Лекарственные препараты в основном уменьшают выраженность симптомов, используются для облегчения приступов сердцебиения.
Первая помощь при приступе тахикардии:
Постарайтесь расслабиться. Снимите тесную одежду, примите горизонтальное положение.
Можно принять успокоительное средство, в составе которого содержится валериана, боярышник или пустырник.
Рекомендации при физиологическом типе заболевания:
Попытаться нормализовать дыхание (5 секунд вдох, затем 5 секунд выдох).
Собрать кончики пальцев в щепотку и несильно надавливать на глазные яблоки, опустив веки.
Обмыть лицо и выпить 200 мл холодной воды.
Принять таблетки, которые были назначены врачом.
Патологическая форма сложнее поддается лечению. Требуется консультация кардиолога и невропатолога. Врач назначает седативные препараты, психотерапию. При изменениях в функционировании щитовидной железы возможно хирургическое вмешательство.
Нередко при высоком сердцебиения на фоне нормальных показателей АД достаточно соблюдать правильный режим дня и питания
При отсутствии терапии высока вероятность развития серьезных осложнений:
отек легких, астма;
аритмический шок;
нарушение мозгового кровообращения;
тромбоэмболия.
Поэтому тахикардия при нормальном АД требует незамедлительного осмотра врача и назначения терапевтических мероприятий.
Медикаменты для лечения тахикардии
Препараты от тахикардии при нормальном давлении подбираются в зависимости от симптоматики и провоцирующего фактора патологии. Если высокое сердцебиение при нормальном давлении спровоцировано патологией щитовидной железы, ее устраняют оперативным путем.
Пролонгированные формы медикаментов принимают раз в сутки. Курс терапии следует обсудить с врачом, так как препараты снижают давление. При ВСД назначают психотерапию.
Чтобы привести пульсовое давление к норме, врач в индивидуальном порядке подбирает тактику лечения
Народное лечение
Лекарственные препараты могут спровоцировать побочные явления. В народных рецептах используют компоненты натурального происхождения.
Рецепт №1. Настой из боярышника. Для приготовления 1 ст. л. сухого сырья заливается 200 мл кипятка. Емкость накрывается крышкой, а содержимое настаивается в течение 20 минут. Принимать по полстакана трижды в сутки до употребления пищи до полного выздоровления.
Рецепт №2. Пропустить через мясорубку 10 штук лимонов. Выжать 10 зубчиков чеснока. Добавить в содержимое 1 л меда и хорошо перемешать. Настаивать в течение недели. Принимать в день 2 ст. л.
Рецепт №3. Настойка адониса. В кастрюльку со стаканом кипятка добавить 1 ч. л. сухого измельченного адониса. Поставить на слабый огонь на 3 минуты. Накрыть кастрюлю полотенцем, настаивать в течение получаса. Принимать по 1 ст. л. настойки 3 раза в день.
Рецепт №4. Настой из горицвета. 1 ч. л. сырья залить 200 мл кипятка. Варить на небольшом огне в течение 5 минут. Дать настояться 2 часа. Принимать трижды в сутки по 1 ст. л.
Рецепт №5. Успокоительный сбор. Позволяет укрепить нервную систему. В одинаковом количестве смешать компоненты – корень валерианы и цвет ромашки. Добавить такое же количество измельченных плодов фенхеля и тмина. Залить кипятком из расчета 1 ст. л. сырья на 1 стакан кипятка. Настаивать 60 минут. Процедить через марлю. Принимать перед сном в течение 3 недель.
Вывод
Учащение пульса – тревожный симптом, который не допускается игнорировать. Бывают случаи, когда он проявляется без изменения давления. При наличии приступов ранее человеку следует внимательно следить за общим состояниям здоровья. Если тахикардия начала проявляться в состоянии покоя, то следует немедленно обратиться за консультацией к специалисту в данной области.
Чаще всего такой симптом говорит о наличии серьезной патологии. Чем раньше она будет распознана, тем большую результативность принесет дальнейший курс лечения. Правильно подобранные препараты способны в течение короткого промежутка времени нормализовать состояние. Благодаря этому пациент перестанет испытывать дискомфорт.
Вконтакте
Одноклассники
Facebook
Twitter
Мой мир
doktora.guru
Повышенное сердцебиение при нормальном давлении что принимать
Высокий пульс при нормальном давлении — что делать и как понизить, причины и лечение тахикардии
На тревожные симптомы организма требуется своевременно реагировать, не давать заболеванию прогрессировать. Привычное явление, когда учащается пульс, повышается показатель АД. Однако не всегда эти симптомы преобладают в паре, известны клинические картины, когда наблюдается повышенное сердцебиение при нормальном давлении.
Высокий пульс при нормальном давлении – причины
Не стоит паниковать, если ЧСС повышается, а показатель АД остаются на уровне нормы. Это может быть следствие эмоциональной и физической нагрузки, результат бессонницы и сильного эмоционального потрясения. Присутствует такой тревожный симптом при беременности. В таких клинических картинах явление временное, и после устранения провоцирующего фактора самостоятельно исчезает из жизни пациента на неопределенный срок. Однако могут встречаться и патологические причины учащенного пульса при нормальном давлении.
Среди них следующие провоцирующие факторы, свидетельствующие о внутреннем дисбалансе:
вегето-сосудистая дистония;
аномалии сердечно-сосудистой системы;
анемия железодефицитная;
дисфункция эндокринной системы;
отравление организма;
инфекционные патологии с осложнением на сердце;
избыточный вес, ожирение;
гормональный дисбаланс;
тромбоэмболия;
длительный прием медикаментов отдельных фармакологических групп;
пневмония, бронхиальная астма, острый бронхит.
Чем опасен высокий пульс при нормальном давлении
Специфический симптом держит человека в напряжении, и не зря. Если отсутствует своевременное лечение, проблема со здоровьем только усугубляется. Чаще это патологии сердца, щитовидной железы, дыхательной системы и органов кроветворения, которые склонны к хроническому течению, рецидивам. Учащенный пульс при нормальном давлении у человека может вызвать аритмический шок, отек легких, сердечную астму, участившиеся обмороки. Кроме того, пациента беспокоят боли в сердце, дискомфорт от потемнения в глазах и головокружение на фоне нарушенного кровообращения.
Как снизить пульс при нормальном давлении
Прежде чем выпить лекарство, важно проконсультироваться с лечащим врачом, определить причины высокого пульса. Только после устранения главного провоцирующего фактора можно уменьшить число ударов сердца за минуту. Так что первый совет специалиста – своевременно лечить основной недуг, при этом исключить стресс из своей повседневной жизни. В дальнейшем, чтобы снизить высокий пульс при нормальном давлении, требуется прием официальных лекарств в сочетании с методами альтернативной медицины.
Препараты от тахикардии при нормальном давлении
Медикаментозная терапия считается основой, а для отдельных пациентов (женщин и мужчин) становится постоянным спасением при атаке очередного приступа. Эффективные лекарства от тахикардии при нормальном давлении врач подбирает индивидуально, учитывая присутствующие болезни миокарда, склонность к аллергическим реакциям, возрастную категорию пациента. Вот что делать при высоком пульсе по совету врачей:
Отказаться от токсичных привычек, стабилизировать вес, вылечить ожирение, тем самым сократить высокую нагрузку на миокард. Пациентам из группы риска предстоит пожизненно придерживаться таких профилактических мероприятий, иначе можно делать только хуже собственному здоровью.
Меры профилактики оговаривают частые выходы на свежем воздухе, чтобы обогатить кровь кислородом, нормализовать системное кровообращение, предотвратить инсульт и прочие сердечные аномалии.
В кризисной ситуации при высоком пульсе принимать успокоительные препараты из фармакологической группы бета-блокаторов. Это Метопролол, Атенолол, Анаприлин, Бисопролол. Таблетки снижают показатель АД, поэтому врач учитывает этот фактор при определении лекарства для снижения ЧСС.
Еще одни медицинские препараты, способные снизить количество сердечных ударов, — блокаторы кальциевых каналов. Это Верапамил, Изоптин, Финоптин, производимые в форме таблеток для приема внутрь.
Принимать положено и седативные сердечные средства, например, Валокордин, Кардомед, капли Зеленина, Трикардин для перорального приема. Это означает, что работа сердца в скором времени нормализуется.
Народные средства от тахикардии
Чтобы сбить повышенную частоту ударов сердца, можно использовать классический отвар шиповника. Это лечащее средство хоть и обладает мочегонным эффектом, в кратчайшие сроки нормализует работу миокарда, регулирует нарушенный пульс. Состав гипоаллергенный, однако предварительно показано делать пробу на аллергию. Известны и другие народные средства от тахикардии, которые обладают не меньшим терапевтическим эффектом. Это:
Делать водный отвар боярышника или выполнить спиртовой настой из ягод высушенных для приема внутрь. Курс терапии – 2 недели.
Из шишек хмеля делать целебный напиток, если добавлять этот натуральный ингредиент в чай. Принимать ежедневно на протяжении всего месяца.
Мелисса и мята – натуральные компоненты, которые в одинаковых количествах засыпать в емкость (1 ст. л.), заварить в кипящей воде, настоять, охладить и процедить. При низкой концентрации напиток обладает мощным терапевтическим, профилактическим действием.
Если высокий пульс при нормальном давлении — что делать, подскажет врач. Например, при отсутствии высокой чувствительности в чай добавлять майский мед 2 ч. л. Пульс придет стабилизируется.
Соединить в одинаковых пропорциях высушенные травы календулы и пустырника, заварить в 0.5 л кипятка, настаивать под крышкой. Выпивать по трети стакана за раз перед едой.
Видео: повышенный пульс при нормальном давлении – что делать
Частое сердцебиение при нормальном давлении
Возникшее сильное сердцебиение при нормальном давлении может являться фактором патологического процесса. Установлены пределы, которые считаются нормой показаний частоты пульсаций за определенный период. Существуют ряд факторов, что провоцируют отклонения от установленной нормы. Если появились симптомы учащенного сердцебиения, следует срочно пойти на прием к врачу.
Причины сильного сердцебиения при нормальном давлении
Физиологического характера
Удары пульса зависят от того, насколько высока их частота, и от равномерности сердечных сокращений. Норма для взрослого человека — 65—80 ударов за 60 секунд, при этом у женщин этот показатель выше на 5—7 единиц, чем для мужчин. Учащенное сердцебиение чаще возникает при повышенном давлении, но иногда наблюдается на фоне нормального АД. Причины учащенного сердцебиения могу быть вызваны физиологией конкретного человека. К ним относятся:
Если исключить факторы, определяющие физиологическое нарушение частоты сокращений сердца, пульс нормализуется без вмешательства в работу организма.
Патологического типа
Боль в груди-симптом характерный для многих заболеваний,не только для ССС-мы.
Устранение патологических факторов воздействия на ритмичность сердечных сокращений требует вмешательства медиков. Обычно наблюдается частое сердцебиение при нормальном давлении и на фоне других симптомов, указывающих на развитие болезни:
Укажите своё давление
При заболеваниях сердца возникают боли в груди, затруднения в дыхании, отеки ног.
Опухолевый процесс предполагает ощущение боли в зоне поражения при пальпации.
Слабость, повышенная температура, боль — симптомы инфекционной болезни. Известно, что температура, повышенная на 1 градус, вызывает увеличение пульса на 10 ударов за 60 секунд. Температура нормализуется — пульс приходит в норму.
Основные патологические факторы, провоцирующие развитие тахикардии сердца при норме показателей АД:
заболевания сердца;
изменение функций щитовидной железы;
вегетососудистая дистония;
нервные болезни;
опухолевый процесс;
анемия, которую сопровождает учащенное сердцебиение;
заболевания бронхо-легочной системы;
воспалительные процессы;
гнойная интоксикация;
инфекционные болезни (интоксикация).
Вернуться к оглавлению
Симптоматика
Состояние, при котором наблюдается учащенное сердцебиение и нормальное АД, характеризуется:
ощущением замирания сердца, что потом сменяется сильными и частыми толчками с пульсацией в фалангах пальцев и в височной области.
слабостью, ватностью ног, жаром во всем теле;
кружением головы вплоть до полуобморочного состояния со звоном в ушах.
Панические атаки несут сильный стресс для человека и вызывают чувство страха, но угрозы для жизни не представляют.
Если не принять меры, постепенно состояние ухудшается. Наблюдается:
повышенное выделение пота;
холодные и влажные руки и стопы ног;
ощущение тревоги, страха, паники;
снижение аппетита;
загрудинная боль.
Принятые своевременно меры по устранению повышенного сердцебиения позволят снять неприятные симптомы и нормализовать состояние. Препараты от тахикардии при нормальном давлении помогут исключить наступление негативных последствий, таких как нарушение кровоснабжения мозга, застойные явления в легких, сердечная астма, инсульт.
Диагностика тахикардии
Частое сокращение сердечной мышцы при нормальном давлении призывает к поиску причин такого явления. Прежде чем понять, что делать при ухудшении состояния, врач назначит:
биохимический, общий анализ крови и тест на гормоны щитовидной железы;
эхокардиограмму;
холтеровское (суточное) мониторирование ЭКГ;
рентген сердца;
рентген внутренних органов;
УЗИ сердца.
Вернуться к оглавлению
Что принимать при лечении?
Прежде чем назначить лекарства при учащенном пульсе, нужно определить АД — возможно придется снизить повышенное давление. Врач смотрит, что вызывало нарушение — анемия, астма, дистония, сепсис, нарушение функции щитовидной железы. Каждый недуг требует особого подхода в лечении, а терапевтический курс назначается строго индивидуально.
Препараты для лечения
Мята влияет на холодовые рецепторы,где рефлекторно расширяются сосуды внутренних органов и этим объясняется облегчение болей при использывании ее.
Нормализовать учащенный пульс, если наблюдается нормальное, пониженное или высокое давление на фоне дисфункции щитовидки помогут гормональные препараты. Вегетососудистая дистония требует выпить успокоительные таблетки или прописанные бета-блокаторы. Если причины непатологические, назначаются лекарства от тахикардии при нормальном давлении с успокоительным действием. Делятся медикаменты на 2 группы:
натуральные, такие как корень валерианы, корень пиона, листья и стебли пустырника, мелиссы, ягоды боярышника, листья мяты перечной, «Ново-Пассит», «Персен»;
синтетические лекарственные формы — «Реланиум», «Релиум», «Диазепам», «Фенобарбитал».
Вернуться к оглавлению
Рецепты народной медицины от тахикардии
Чтобы применить народные средства при тахикардии, нужно измерить артериальное давление. Следует знать, повышено, пониженно или давление в норме у больного, потому что любой препарат может резко снизить или повысить показатели, вызвав слабость и обморок. Народные рецепты лечения тахикардии у человека:
Корень валерианы. Залить холодной водой, оставить на полтора часа, слить и залить кипятком. Пить перед сном.
Пчелиный мед. Поможет при приеме в чистом виде или как добавка к другим народным средствам.
Чай с листьями или ягоды черной смородины. Особенно полезен для уменьшения тахикардии при низком гемоглобине.
Боярышник. 1 ст. л. цветов настоять, залив стаканом кипятка. Принимать трижды в день по 90 мл.
Фиточай. Приготовить из цветов ромашки, листьев мяты, корня валерианы. Принимать трижды в день в теплом виде.
Чесночно-лимонная смесь. 5 головок чеснока, 5 лимонов пропустить через мясорубку, перемешать с ложкой меда. Принимать по 1-й столовой ложке (с горкой) в день в течение месяца.
Вернуться к оглавлению
Общие рекомендации
Профилактические меры, которые помогут не допустить появления тахикардии при нормальном давлении, заключаются во избежание стрессов, эмоционального беспокойства, так как адреналин в крови увеличивает число сокращений сердечной мышцы. Важно дозировать физическую нагрузку, питаться здоровой пищей, в которой низкое содержание жиров, соли, острых приправ. Следует исключить из рациона жареные блюда, отказаться от алкоголя, никотина, крепкого черного чая, кофе. Время от времени рекомендуется принимать успокоительные травяные сборы для нормализации сердечного ритма.
Высокий пульс: причины, как снизить пульс в домашних условиях препаратами и народными средствами
Высокий пульс при нормальном давлении, что может быть, каковы причины, симптомы, что делать, какие меры нужно предпринять, подробно в этой статье.
Пульс человека зависит от частоты сокращений сердца за одну минуту. Если количество ударов превышает 90 раз за одну, то это является симптомом тахикардии. В некоторых ситуациях эти показатели считаются нормой.
Определить, входить учащенное сердцебиение в норму, можно только измерив давление. В некоторых случаях сбой сердечного ритма может сопровождаться учащенным или замедленным сердцебиением. Необходимо понять причины возникновения тахикардии при нормальном давлении.
Высокий пульс при нормальном давлении может возникать из-за следующих причин:
Стресс. Перенапряжение эмоциональное может возникать тахикардия. Успокоить нервную систему можно при помощи травяного чая.
Эндокринная система, особенно проблемы в работе щитовидной железе. Дополнительно могут возникать такие симптомы, как перепады настроения, повышенная раздражительность, бессонница, нарушение работы желудочно-кишечного тракта.
При нормальном давлении может возникать учащенное сердцебиение. Такое нарушение называется тахикардия. Возникать такое состояние может при пищевом отравлении, анемии и острой сердечной недостаточности. Решить эту проблему можно только при помощи специалиста.
Переедание. Люди, которые любят вкусно покушать, часто замечают учащенное сердцебиение. Оно возникает из-за переназрузки желудка. Необходимо постараться контролировать себя и не переедать, особенно перед сном.
Токсикация организма от употребления алкогольных напитков.
Побочное действие от употребления лекарственных препаратов.
Это самые распространенные причины возникновения данного симптома, но их гораздо больше. Необходимо своевременно обратиться к врачу для того, чтобы определить необходимую восстановительную методику.
Сбой сердечного ритма обязательно отражается на общем состоянии организма человека. Параллельно может возникать:
Но если эти проявления повторяются неоднократно, то они могут привести к потере сознания и развитие сердечной недостаточности.
Что нужно сделать?
В начале необходимо обратиться к врачу. Иногда это симптом очень серьезных нарушений, которые проходят внутри организма и еще себя не выявили. Для определения заболевания необходимо проконсультироваться у эндокринолога, сдать анализы и пройти исследование УЗИ. После этого врач устанавливает диагноз.
В первую очередь, лечение заболевания начинается с устранение причины возникновения тахикардии. Например, если причина появления тахикардии скрывается в анемии, тиреотоксикоза или септического процесса, то нужно применять лечение для решения этих проблем. При наличии заболеваний эндокринной системы, необходимо устранить эти нарушения.
Лечение вегето-сосудистой дистонии начинается с приема препаратов с приема препаратов для успокоения нервной системы или антидепрессантов. Если заболевания было вовремя обнаружено, то хорошо поможет Валериана, Диазепам или Персам. Они помогут частично нормализовать работу сердца.
Какие таблетки необходимо принимать для нормализации сердечного ритма?
Итак, какие таблетки могут помочь. Существует так называемая лекарства группы бета-блокаторов:
Нормализовать работу сердечного ритма можно при помощи препаратов блокаторов кальциевых каналов – это Верапамил или Дилтиазем.
Применение народных рецептов
Соединить 2 столовых ложки свежевыжатого морковного сока и столько же спирта, 3 столовых ложки клюквенного морса, 1 столовую ложку черноплодной рябины и сок выжатого лимона.
Нужно взять по 1 чайной ложке чистотела и высушенного боярышника. Залейте горячей водой и немного проварите. Оставьте настояться на ночь в темное теплое место.
Очень интенсивное средство помогает для восстановления работы сердца. Для этого понадобится абрикосовые косточки, лимоны и мед. Почистите косточки и при помощи блендера превратить в кашицу. Лимоны также необходимо натереть. Соединить все ингредиенты.
Мята и мелисса. Засыпать в равных количествах два ингредиенты и залить кипяченой водой. Принимать в виде чая. Это средство обладает профилактическим и лечебным действием.
Хорошим лечебным действием обладают шишки хмеля. Этот напиток необходимо употреблять каждый день в виде чая.
Опасно для организма становится, если учащенное сердцебиение проявляется не один день. Это может указывать на наличие серьезных нарушений.
При наличии учащенного сердцебиения после употребления некоторых видов медикаментов (таблеток), то это может быть побочным действием.
Другие причины возникновения тахикардии:
Образование онкологии.
Нарушение работы надпочечников.
Резкие перепады давления.
Метеочувствительность.
Аллергическая реакция организма.
Бессонницы.
Лишний вес.
Постоянное переутомление.
Обильное употребление кофе.
Злоупотребление алкогольными напитками.
Недостаточное количество микроэлементов.
Возрастные изменения.
Повышение температуры.
Инфекционные заболевания.
Рак надпочечников.
Проблемы в эндокринной системе.
Заболевания сердечно-сосудистой системы.
Токсикация организма.
То есть причины, которые приводят учащенному сердцебиению, очень разнообразны. Первое, что необходимо сделать в таком случае – это обратиться к врачу, чтобы он установил диагноз и определил необходимую терапию.
Как можно помочь себе еще?
Первое, что необходимо сделать – это принять удобную позу для расслабления, лучше всего подойдет лечь на кровать. Желательно выпить 1 стакан воды. Для лучшего расслабления нужно сделать глубокий вдох и выдох. Хорошо подойдет для нормализации сердцебиения применение контрастного душа. Выпить необходимо из лекарств:
Анаприлин,
Корвалол,
Валидол или настойку пустырника.
Если причина учащенного сердцебиения кроется в недостаточном количестве микроэлементов, то можно проконсультироваться с фармацевтом.
Хорошим вариантом может послужить прием таких витаминов, как Магний В6 или Омега-3. Для улучшения работы сердечной мышцы необходимо дополнительно диетическое питание. Большое количество жирной и жареной пищи еще больше усугубят положение.
Если причиной повышения количества сердечных сокращений является наличие кровоизлияния, то необходимо срочно обратиться в больницу. Особенно опасно для организма сказывается наличие язв в желудке или двенадцатиперстной кишке. При наличии вегето-сосудистой дистонии может возникать параллельно тошнота, рвота. Возникает дополнительно чувство паники. Нужно пройти курс лечения успокоительными препаратами для решения данного нарушения.
Иногда причина является не настолько опасной для здоровья. Например. Такие проявления могут быть после интенсивной физической нагрузке или перенесенном стрессе. Иногда интенсивная нагрузка возникает из-за переедания. Самыми опасными для организма будут нарушения в функционировании внутренних органов, щитовидной железой. инфекционные заболевания.
Лечение учащенного сердцебиения
Методы восстановительной терапии зависит напрямую от причины возникновения. Существует два основных метода – это лечение народными препаратами или медикаментами.
Медикаментозное лечение заключается в приеме таблеток, капельниц и уколов. Специалист проводит диагностику организма и только тогда определит восстановительную терапию.
Хорошо помогают в таком случае препараты для успокоения нервной системы, особенно если в основе травы. Например, «Диазепам», «Ново-пассит», настойка валерианы или пустырника. Дополнительно необходимо употреблять антиаритмические препараты. Они предназначены для выравнивая сбоя в нервных импульсах Например, «Аденозин»,и «Верапамил». Но эти лекарства отпускают только по рецепту, и лечение проходит в больнице только под контролем врача.
Необходимо помнить одно важное правило: курс лечения должен проходить на протяжении определенного времени. Все лекарства могут действовать в организме только накопительно. Желательно стараться как можно меньше нервничать, уставать и ограничить употребление вредных продуктов.
Успокоить нервную систему можно при помощи травяного отвара или чая. Это может быть:
Добавить в отвар можно мед или лимон.
Беременность
Иногда причина, сбоя сердечного ритма может скрываться в беременности, особенно в последнем триместре. Главные причины появления тахикардии при беременности следующие:
Недостаточное количество микроэлементов. Тем более будущей маме необходимы они для двоих.
Резкий набор веса.
Ускорение обменных процессов внутри организма.
Дополнительно могут возникать одышка, частые головные боли и головокружение, болезненные ощущения в груди. В большинстве случаев заболевание проходит абсолютно легко и просто, и нет необходимости в употреблении таблеток.
Тромбоз вен нижних конечностей: причины, симптомы и лечение
ЧСС – норма в соответствии с возрастом и что влияет на показатели.
Спазм сосудов головного мозга: причины, симптомы и лечение
Снижение давления народными средствами в домашних условиях
Мерцательная аритмия сердца: симптомы, диагностика и лечение
Причины отеков ног у женщин, у мужчин, что делать и как лечить опухлости в ногах
Болезни сердечно-сосудистой системы могут привести к летальному исходу. Одним из признаков нарушения функционирования сердца является тахикардия. Что может означать повышенное сердцебиение при нормальном давлении?
Признаки и провоцирующие факторы тахикардии
Ток крови напрямую влияет на пульс. В пределах нормы находится значение 60-90 ударов в минуту. При повышении частоты сердечного ритма можно говорить о начале тахикардии.
Провоцирующие факторы тахикардии:
Низкий уровень гемоглобина.
Заболевания инфекционного характера.
Патологии сердца.
Действие лекарственных препаратов.
Гипотония.
Физическое напряжение.
Сильная эмоциональная нагрузка.
Эндокринные нарушения.
Основной признак патологии – учащенный пульс свыше 90 ударов в минуту. Сердцебиение при нормальном давлении и пульсе может учащаться из-за психоэмоционального состояния. Если пульс повысился из-за выброса в кровь адреналина (страх), быстрого бега, сильного волнения причин для беспокойства нет.
Высокий пульс при нормальном давлении – это симптом, встречающийся достаточно часто и требующий внимания специалиста
Почему наличие гипертонии – причина повышенного сердцебиения? Постоянно высокое АД запускает процессы в организме, нарушающие ЧСС. Из-за перегрузки происходят аномальные изменения сердца. Развивается гипертрофия левого желудочка. Нормальный пульс при гипертонии – 80 ударов в минуту. Высокие показатели пульса сохраняются в течение длительного времени.
Такое состояние негативно воздействует на сердце. Развивается аритмия. Тахикардия является ее разновидностью.
Учащенный пульс (повышенное сердцебиение) при нормальном давлении негативно отражается на состоянии человека и проявляется следующими симптомами:
сильные толчки сердца в области шеи и висков;
ощущение нехватки сил;
приступ удушья;
слабость;
головокружение;
холодный пот;
помрачение в глазах;
обморок;
ухудшение сна и аппетита;
тиннитус.
Может развиться желудочковая тахикардия.
При наличии одного из проявлений обратитесь к доктору.
Высокий пульс при нормальном давлении встречается довольно часто
Причина повышенного сердцебиения при нормальном давлении
Провоцирующим фактором выступает чрезмерная физическая активность или сильный стрессовый фактор.
Также тахикардия при нормальном давлении является признаком серьезных патологий:
ВСД. Высокие показатели пульсового давления являются симптомом вегето-сосудистой дистонии.
Патологии сердца, нарушения проводимости импульсов.
Патологическое состояние щитовидной железы.
Гнойные и воспалительные процессы, сепсис. Для патологий характерна интоксикация организма.
Болезни органов дыхания – астма, пневмония.
Анемия.
Симптомы и признаки нехватки железа. Микроэлемент участвует в процессе кроветворения и транспортировки кислорода, синтезе гормонов, а также повышает защитные свойства организма. Дефицит железа развивается из-за его высокого расхода или недостаточного поступления в организм. Симптомом нехватки железа является слабость, учащенный пульс, головные боли, депрессия.
Причины тахикардии при нормальном давлении у беременных заключаются в физиологических изменениях. У женщины во время вынашивания плода увеличивается масса тела, усиливаются обменные процессы. Поэтому приступ тахикардии вероятен. Сердечный ритм у женщин повышается на 7 месяце вынашивания плода. Пульс может достигать 120 ударов в минуту и выше. Женщина ощущает слабость и незначительное недомогание. Получасовой отдых позволяет нормализовать пульсацию.
Вегетососудистая дистония, на фоне которой часто нарушается пульсовое давление
Классификация
В зависимости от причины заболевания выделяют 2 типа тахикардии:
Физиологического характера. Причина заключается в чрезмерной и частой нагрузке на сердечную мышцу. Такое состояние возникает после физической активности, сильного стресса или отравления алкоголем.
Патологического типа. Для этой формы характерна дисфункция сердечной мышцы, изменение ее иннервации. Это наиболее опасная форма. В таком случае учащенный пульс достигает 220 ударов в минуту и может сохраняться в течение нескольких часов.
Для каждого типа необходимы свои терапевтические мероприятия.
Диагностика
Врач функциональной диагностики проводит полный осмотр пациентов и назначает ряд анализов:
Общий анализ крови (ОАК).
Анализ крови на определение изменений в работе щитовидной железы.
Биохимический анализ крови.
Рентген органов грудной клетки.
УЗИ сердца.
Длительная регистрация ЭКГ.
Врач назначает лечение, нормализующее высокое сердцебиение и улучшающее состояние больного.
Общее и биохимическое исследование крови
Терапевтические мероприятия
При наличии клинических проявлений патологии запишитесь на прием к кардиологу. После диагностики, определения провоцирующего фактора, врач назначает терапевтические мероприятия.
Лечение должно быть комплексным. Лекарственные препараты в основном уменьшают выраженность симптомов, используются для облегчения приступов сердцебиения.
Первая помощь при приступе тахикардии:
Постарайтесь расслабиться. Снимите тесную одежду, примите горизонтальное положение.
Можно принять успокоительное средство, в составе которого содержится валериана, боярышник или пустырник.
Рекомендации при физиологическом типе заболевания:
Попытаться нормализовать дыхание (5 секунд вдох, затем 5 секунд выдох).
Собрать кончики пальцев в щепотку и несильно надавливать на глазные яблоки, опустив веки.
Обмыть лицо и выпить 200 мл холодной воды.
Принять таблетки, которые были назначены врачом.
Патологическая форма сложнее поддается лечению. Требуется консультация кардиолога и невропатолога. Врач назначает седативные препараты, психотерапию. При изменениях в функционировании щитовидной железы возможно хирургическое вмешательство.
Нередко при высоком сердцебиения на фоне нормальных показателей АД достаточно соблюдать правильный режим дня и питания
При отсутствии терапии высока вероятность развития серьезных осложнений:
отек легких, астма;
аритмический шок;
нарушение мозгового кровообращения;
тромбоэмболия.
Поэтому тахикардия при нормальном АД требует незамедлительного осмотра врача и назначения терапевтических мероприятий.
Медикаменты для лечения тахикардии
Препараты от тахикардии при нормальном давлении подбираются в зависимости от симптоматики и провоцирующего фактора патологии. Если высокое сердцебиение при нормальном давлении спровоцировано патологией щитовидной железы, ее устраняют оперативным путем.
Пролонгированные формы медикаментов принимают раз в сутки. Курс терапии следует обсудить с врачом, так как препараты снижают давление. При ВСД назначают психотерапию.
Чтобы привести пульсовое давление к норме, врач в индивидуальном порядке подбирает тактику лечения
Народное лечение
Лекарственные препараты могут спровоцировать побочные явления. В народных рецептах используют компоненты натурального происхождения.
Рецепт №1. Настой из боярышника. Для приготовления 1 ст. л. сухого сырья заливается 200 мл кипятка. Емкость накрывается крышкой, а содержимое настаивается в течение 20 минут. Принимать по полстакана трижды в сутки до употребления пищи до полного выздоровления.
Рецепт №2. Пропустить через мясорубку 10 штук лимонов. Выжать 10 зубчиков чеснока. Добавить в содержимое 1 л меда и хорошо перемешать. Настаивать в течение недели. Принимать в день 2 ст. л.
Рецепт №3. Настойка адониса. В кастрюльку со стаканом кипятка добавить 1 ч. л. сухого измельченного адониса. Поставить на слабый огонь на 3 минуты. Накрыть кастрюлю полотенцем, настаивать в течение получаса. Принимать по 1 ст. л. настойки 3 раза в день.
Рецепт №4. Настой из горицвета. 1 ч. л. сырья залить 200 мл кипятка. Варить на небольшом огне в течение 5 минут. Дать настояться 2 часа. Принимать трижды в сутки по 1 ст. л.
Рецепт №5. Успокоительный сбор. Позволяет укрепить нервную систему. В одинаковом количестве смешать компоненты – корень валерианы и цвет ромашки. Добавить такое же количество измельченных плодов фенхеля и тмина. Залить кипятком из расчета 1 ст. л. сырья на 1 стакан кипятка. Настаивать 60 минут. Процедить через марлю. Принимать перед сном в течение 3 недель.
Заключение
Тахикардия является симптомом нарушения работы сердца. Чем лечить тахикардию при повышенном давлении, подскажет кардиолог. Выполняя несложные рекомендации, можно предотвратить симптомы сердечной недостаточности, инфаркт миокарда, стенокардию. Препараты при пониженном давлении и тахикардии должны тщательно подбираться лечащим врачом. Народное лечение дополняет медикаментозную терапию, предотвращает развитие заболевания. Отказавшись от курения и употребления алкоголя, можно снизить нагрузку на организм и сердце. Наблюдается нормальное давление при физических нагрузках (неинтенсивных) – бег, посещение бассейна. Такие занятия повысят жизненный тонус. Из рациона следует исключить жирные, острые блюда, напитки с высоким содержанием кофеина.
Originally posted 2018-04-13 14:11:01.
last-t.ru
Сильное сердцебиение при нормальном давлении: что принимать, причины
Возникшее сильное сердцебиение при нормальном давлении может являться фактором патологического процесса. Установлены пределы, которые считаются нормой показаний частоты пульсаций за определенный период. Существуют ряд факторов, что провоцируют отклонения от установленной нормы. Если появились симптомы учащенного сердцебиения, следует срочно пойти на прием к врачу.
Причины сильного сердцебиения при нормальном давлении
Физиологического характера
Удары пульса зависят от того, насколько высока их частота, и от равномерности сердечных сокращений. Норма для взрослого человека — 65—80 ударов за 60 секунд, при этом у женщин этот показатель выше на 5—7 единиц, чем для мужчин. Учащенное сердцебиение чаще возникает при повышенном давлении, но иногда наблюдается на фоне нормального АД. Причины учащенного сердцебиения могу быть вызваны физиологией конкретного человека. К ним относятся:
Если исключить факторы, определяющие физиологическое нарушение частоты сокращений сердца, пульс нормализуется без вмешательства в работу организма.
Укажите своё давление
Вернуться к оглавлению
Патологического типа
Боль в груди-симптом характерный для многих заболеваний,не только для ССС-мы.
Устранение патологических факторов воздействия на ритмичность сердечных сокращений требует вмешательства медиков. Обычно наблюдается частое сердцебиение при нормальном давлении и на фоне других симптомов, указывающих на развитие болезни:
При заболеваниях сердца возникают боли в груди, затруднения в дыхании, отеки ног.
Опухолевый процесс предполагает ощущение боли в зоне поражения при пальпации.
Слабость, повышенная температура, боль — симптомы инфекционной болезни. Известно, что температура, повышенная на 1 градус, вызывает увеличение пульса на 10 ударов за 60 секунд. Температура нормализуется — пульс приходит в норму.
Основные патологические факторы, провоцирующие развитие тахикардии сердца при норме показателей АД:
заболевания сердца;
изменение функций щитовидной железы;
вегетососудистая дистония;
нервные болезни;
опухолевый процесс;
анемия, которую сопровождает учащенное сердцебиение;
заболевания бронхо-легочной системы;
воспалительные процессы;
гнойная интоксикация;
инфекционные болезни (интоксикация).
Вернуться к оглавлению
Симптоматика
Состояние, при котором наблюдается учащенное сердцебиение и нормальное АД, характеризуется:
ощущением замирания сердца, что потом сменяется сильными и частыми толчками с пульсацией в фалангах пальцев и в височной области.
слабостью, ватностью ног, жаром во всем теле;
кружением головы вплоть до полуобморочного состояния со звоном в ушах.
Панические атаки несут сильный стресс для человека и вызывают чувство страха, но угрозы для жизни не представляют.
Если не принять меры, постепенно состояние ухудшается. Наблюдается:
повышенное выделение пота;
холодные и влажные руки и стопы ног;
ощущение тревоги, страха, паники;
снижение аппетита;
загрудинная боль.
Принятые своевременно меры по устранению повышенного сердцебиения позволят снять неприятные симптомы и нормализовать состояние. Препараты от тахикардии при нормальном давлении помогут исключить наступление негативных последствий, таких как нарушение кровоснабжения мозга, застойные явления в легких, сердечная астма, инсульт.
Вернуться к оглавлению
Диагностика тахикардии
Частое сокращение сердечной мышцы при нормальном давлении призывает к поиску причин такого явления. Прежде чем понять, что делать при ухудшении состояния, врач назначит:
биохимический, общий анализ крови и тест на гормоны щитовидной железы;
эхокардиограмму;
холтеровское (суточное) мониторирование ЭКГ;
рентген сердца;
рентген внутренних органов;
УЗИ сердца.
Вернуться к оглавлению
Что принимать при лечении?
Прежде чем назначить лекарства при учащенном пульсе, нужно определить АД — возможно придется снизить повышенное давление. Врач смотрит, что вызывало нарушение — анемия, астма, дистония, сепсис, нарушение функции щитовидной железы. Каждый недуг требует особого подхода в лечении, а терапевтический курс назначается строго индивидуально.
Вернуться к оглавлению
Препараты для лечения
Мята влияет на холодовые рецепторы,где рефлекторно расширяются сосуды внутренних органов и этим объясняется облегчение болей при использывании ее.
Нормализовать учащенный пульс, если наблюдается нормальное, пониженное или высокое давление на фоне дисфункции щитовидки помогут гормональные препараты. Вегетососудистая дистония требует выпить успокоительные таблетки или прописанные бета-блокаторы. Если причины непатологические, назначаются лекарства от тахикардии при нормальном давлении с успокоительным действием. Делятся медикаменты на 2 группы:
натуральные, такие как корень валерианы, корень пиона, листья и стебли пустырника, мелиссы, ягоды боярышника, листья мяты перечной, «Ново-Пассит», «Персен»;
синтетические лекарственные формы — «Реланиум», «Релиум», «Диазепам», «Фенобарбитал».
Вернуться к оглавлению
Рецепты народной медицины от тахикардии
Чтобы применить народные средства при тахикардии, нужно измерить артериальное давление. Следует знать, повышено, пониженно или давление в норме у больного, потому что любой препарат может резко снизить или повысить показатели, вызвав слабость и обморок. Народные рецепты лечения тахикардии у человека:
Корень валерианы. Залить холодной водой, оставить на полтора часа, слить и залить кипятком. Пить перед сном.
Пчелиный мед. Поможет при приеме в чистом виде или как добавка к другим народным средствам.
Чай с листьями или ягоды черной смородины. Особенно полезен для уменьшения тахикардии при низком гемоглобине.
Боярышник. 1 ст. л. цветов настоять, залив стаканом кипятка. Принимать трижды в день по 90 мл.
Фиточай. Приготовить из цветов ромашки, листьев мяты, корня валерианы. Принимать трижды в день в теплом виде.
Чесночно-лимонная смесь. 5 головок чеснока, 5 лимонов пропустить через мясорубку, перемешать с ложкой меда. Принимать по 1-й столовой ложке (с горкой) в день в течение месяца.
Вернуться к оглавлению
Общие рекомендации
Профилактические меры, которые помогут не допустить появления тахикардии при нормальном давлении, заключаются во избежание стрессов, эмоционального беспокойства, так как адреналин в крови увеличивает число сокращений сердечной мышцы. Важно дозировать физическую нагрузку, питаться здоровой пищей, в которой низкое содержание жиров, соли, острых приправ. Следует исключить из рациона жареные блюда, отказаться от алкоголя, никотина, крепкого черного чая, кофе. Время от времени рекомендуется принимать успокоительные травяные сборы для нормализации сердечного ритма.
Укажите своё давление
ВАЖНО ЗНАТЬ! Табаков О.: ‘Я могу порекомендовать лишь одно средство для быстрой нормализации давления’ читать далее…
Судя по тому, что вы сейчас читаете эти строки — победа в борьбе с давлением пока не на вашей стороне…
Последствия высокого давления известны всем: это необратимые поражения различных органов (сердца, мозга, почек, сосудов, глазного дна). На более поздних стадиях нарушается координация, появляется слабость в руках и ногах, ухудшается зрение, значительно снижаются память и интеллект, может быть спровоцирован инсульт.
Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину? Рекомендуем прочитать историю Олега Табакова, как он победил скачки давления… Читать статью про средство >>
etodavlenie.ru
причины, признаки и лечение нарушения ритма сердца в 30, 40 и после 50 лет, опасность симптомов при беременности
Тахикардия у женщин может возникать по разным причинам. Симптоматика будет зависеть от возраста пациентки и тяжести патологии. Лечение назначается только после полного диагностического обследования и выявления причины. Самолечение опасно, и может привести к развитию серьезных осложнений.
Нарушение нормальной работы сердца
Здоровое сердце бьется с частотой в 60-80 ударов в минуту. На фоне эмоциональной реакции или физической нагрузки частота сокращений может увеличиться до 80-90 ударов. Тахикардия наблюдается при 100 ударах в минуту. Она свидетельствует о наличии проблем с сердечно-сосудистой системой.
Причины у пациенток в 30, 40 и после 50 лет
Тахикардия в 30 лет часто возникает по причине гормонального сбоя. Этому способствуют колебания в концентрации тироксина, трийодтиронина и кальцитонина.
Самая распространенная причина развития патологии у женщин в возрасте от 40 лет — сбой в работе щитовидной железы, а именно ее гиперфункция. Такое нарушение не опасно и быстро поддается лечению.
В 50 лет у женщин наступает климакс. В организме происходит множество изменений, которые могут способствовать развитию патологического состояния.
Сбои сердечных сокращений возникают на фоне следующих клинических ситуаций:
патологии сердца;
повышение показателей артериального давления;
снижение эластичности сосудов.
Сердечный ритм зависит от работы щитовидной железы. К числу других растворенных причин относится:
врожденное сердечное заболевание;
чрезмерное употребление кофе;
эндокринные расстройства;
наличие лишнего веса;
употребление алкоголя;
прохождение химиотерапии.
В зависимости от причин развития болезни назначается терапия. Она должна быть направлена не только на улучшение общего состояния пациентки, но и на устранение фактора, который спровоцировал его.
По каким признакам распознать?
Главный симптом наличия тахикардии — учащенный пульс. У пациентки наблюдается также ряд дополнительных признаков:
быстрая утомляемость;
головокружения;
болевые ощущения в области грудной клетки;
состояние удушья;
периодическое потемнение в глазах;
предобморочное состояние или потеря сознания.
Иногда возникают вегетативные симптомы. К их числу можно отнести:
одышку;
тошноту;
рвоту;
постоянное чувство тревоги и паники;
проблемы со вздохом;
боязнь умереть.
У женщин присутствуют сбои в менструальном цикле, перепады настроения и резкое похудение. При возникновении первых симптомов заболевания необходимо обратиться к врачу.
Пубертатный период (до и при месячных)
В женском организме в период пубертатного развития происходит большое количество изменений. Часто возникает ситуация, когда сосуды не успевают за ростом сердечной мышцы. В результате наблюдаются сбои в сердечных сокращениях.
Основные причины развития тахикардии в подростковом периоде:
отсутствие стабильного менструального цикла;
слабые мышцы;
астеническая конституция тела.
Большое значение имеет эмоциональное состояние девочки-подростка. В этот период могут возникать довольно резкие перепады настроения. Учащенное сердцебиение может проявиться в любой момент, и также быстро стабилизироваться.
Приступы тахикардии у девочек в пубертатном возрасте сопровождаются потемнением в глазах, головокружением или же потерей сознания. Такие симптомы указывают на необходимость пройти обследование у квалифицированного специалиста.
При беременности
Тахикардия у беременных наблюдается довольно часто. Причиной развития патологического состояния может быть:
дефицит полезных веществ;
значительная прибавка в весе;
гипертония;
анемия;
рост плода;
повышение нагрузки на сердце;
гестоз.
Во время роста плод постоянно смещает внутренние органы женщины, что негативно сказывается на сердечном ритме. Большинство приступов учащенного сердцебиения не опасны для будущей мамы и плода. Поэтому рожать с подобным нарушением безопасно. Однако, проконсультироваться с врачом обязательно нужно, так как во время беременности присутствует большой риск обострения хронических заболеваний.
Если органические причины развития отклонения отсутствуют, то врач просто рекомендует соблюдать режим покоя и ограничить физическую нагрузку.
Климактерический период
Во время климактерического периода на организм оказывается большое воздействие, так как все органы и системы начинают работать по-другому. Часто у женщин в таком возрасте ухудшается общее самочувствие.
Тахикардия при климаксе возникает на фоне следующие изменений:
сгущение крови;
снижения эластичности сосудов;
эмоциональная нестабильность;
увеличение массы тела;
пассивный образ жизни;
наличие вредных привычек.
Во время менопаузы в крови скапливается большое количество холестерина. Ее состав начинает меняться, что приводит к увеличению вязкости. Процесс перекачки крови становится более трудозатратным, поэтому сердце должно работать активнее.
С возрастом сосуды теряют свою эластичность. Они становятся более хрупкими, на их стенках образовываются бляшки из холестерина. В результате таких изменений повышаются показатели артериального давления.
Женщина в климактерический период склонна к частым перепадам настроения, повышенной тревожности и нервозности. Все эти факторы оказывают негативное воздействие состояние сердца.
При наступлении меностаза дефицит эстрогена начинает компенсироваться жировой прослойкой. Лишний вес плохо отражается на сердечно-сосудистой системе, и как следствие у пациенток возникает тахикардия.
Важно! Состояние пациентки усугубляется пассивным образом жизни и наличием вредных привычек.
Диагностика и лечение
Существует большое количество методов, которые позволяют диагностировать тахикардию и установить причину ее появления. Часть диагностики врач может провести во время проведения первичного осмотра. Более тщательное обследование проводит врач-кардиолог.
Если же учащенный ритм сердца возник по причине инфекционного заболевания, то скрупулезное исследование сердечного ритма не требуется.
Диагностические процедуры:
визуальный осмотр пациента;
аускультация сердца;
электрокардиография;
измерение показателей пульса;
фонокардиография.
Если тахикардия имеет физиологические причины, то она не нуждается в лечении. Нормальные показатели восстанавливаются сами и в довольно короткие сроки.
Отдельная терапия тахикардии не предусмотрена, если она является симптомов одного из следующих заболеваний:
большие кровопотери;
анемия;
шоковое состояние;
врожденный порок сердца;
инфекционные заболевания.
В этом случае проводится лечение основного заболевания, а синусовый ритм восстанавливается самостоятельно. Устранение такого патологического состояния предусматривает:
прием лекарственных препаратов;
оперативное вмешательство;
электроимпульсную терапию;
применение народных препаратов.
В большинстве случаев терапия проводится амбулаторно. Однако, иногда требуется срочная госпитализация.
Основные направления в лечении отклонения:
замедление частоты сокращения сердечной мышцы;
профилактика приступов тахикардии;
устранение причины болезни.
Для замедления частоты сокращений сердца используются такие простые методы, как изменение положения тела или использование холодного компресса. В которых случаях назначается прием Флекаинида или Пропафенона.
С целью профилактики новых приступов тахикардии используются бета-блокаторы (Метапролол, Бисопролол, Атенолол). При необходимости назначается курс блокаторов кальциевых каналов. Параллельно нужно принимать лекарства, которые помогут предотвратить формирование тромба.
Важно! Обязательное условие эффективного лечения — воздействие на причину болезни.
Полезное видео
В следующем ролике практикующие врачи дадут четкие рекомендации по профилактике заболевания и раскрывают нюансы новейших методов лечения тахикардии.
Для будущих родителей рекомендуем к просмотру лекцию кардиолога и врача функциональной диагностики о нарушениях сердечного ритма при беременности.
Заключение
Тахикардия у женщин может иметь разную форму. Если это патологический процесс, то необходимо пройти диагностическое обследование. Врач назначает лечение в зависимости от тяжести заболевания, его типа и общего самочувствия женщины.
2микроорганизмов
являются лишь одной из функций иммунитета.
Другая, не менее важная, функция —
обеспечение стабильности антигенной
структуры организма и защита его от
собственных клеток, изменившихся в
результате мутаций или при непосредственном
действии на них посторонних агентов,
например вирусов.
Способность
вырабатывать иммуноглобулины, узнавать
и отличать свое от чужого, устранять
(элиминировать) чужеродные агенты
присуща популяции лимфоидных клеток
организма. Она отличается чрезвычайным
разнообразием составляющих ее
субпопуляций, функции которых четко
разграничены. Координация в работе
субпопуляций достигается путем прямых
контактов между ними или с помощью
специальных веществ — гуморальных
медиаторов (лат. mediator — посредник).
В
иммунном процессе участвуют две группы
лимфоидных клеток: одни в конечном итоге
вырабатывают антитела (В-лимфоциты),
другие выполняют функции первичного
иммунологического распознавания
антигена и координации иммунного
процесса (Т-лимфоциты). Т- и В-лимфоциты
имеют единого предшественника. Они
являются потомками стволовой кроветворной
клетки костного мозга, но дальнейшее
развитие их происходит в разных
направлениях.
В-клетки
— лимфоциты, которые созревают в
эмбриональном периоде вначале в клетках
печени, а затем костного мозга
млекопитающих. Т-клетки — лимфоциты,
созревание и дифференциация которых
происходят в тимусе (вилочковая железа).
Их называют лимфоцитами тимусного
происхождения, или тимусзависимыми.
В-лимфоциты
выполняют функции предшественников
антителообразующих клеток. Они способны
специфически распознавать антигенные
детерминанты, так как в их мембране
предсуществуют антигенсвязывающие
рецепторы иммуноглобулиновой природы,
которые присоединяют к себе антигены.
Однако для выработки антител, помимо
прямого контакта антигена со специфическим
рецептором, необходима кооперация Т- и
В-клеток. Т-клетки, так называемые хелперы
(помощники), распознают и оценивают
чужеродность антигена с помощью своих
рецепторов. Затем они выделяют набор
гуморальных медиаторов, которые помогают
В-клеткам дифференцироваться в
антителообразующие клетки. В процессе
дифференциации В-лимфоцитоз происходит
активация внутриклеточного метаболизма,
они увеличиваются, делятся, проходят
стадию бластов и превращаются в
плазматические клетки, способные
вырабатывать антитела. Однако существуют
антигены (тимуснезависимые), на которые
В-клетки вырабатывают антитела независимо
от Т-лимфоцитов. Это полисахариды,
полимеризованные белки с высокой
молекулярной массой. Они способны
связать большое число рецепторов на
поверхности В-лимфоцитов, активируя их
к выработке антител. Предполагают, что
в образовании этих антител участвует
определенная субпопуляция В-клеток,
которая в дальнейшем не сохраняет так
называемой иммунологической памяти.
Клетками «иммунологической памяти»
считают В-лимфоциты, которые при повторном
контакте с антигеном способны быстро
трансформироваться в антителообразующие
клетки и вырабатывать соответствующие
антитела.
Разнообразие
вырабатывающихся в организме антител
связано с многообразием клонов
(субпопуляций) В-лимфоцитов, каждый из
которых несет антигенсвязывающий
рецептор, реагирующий, как правило, с
одной гаптеновой детерминантой антигена.
В
геноме лимфоидных клеток обнаружено
большое число структурных генов,
контролирующих образование полипептидных
цепей антител. Однако клетка продуцирует
антитела только одной специфичности.
Т-лимфоциты
в отличие от В-лимфоцитов распознают
не все существующие в природе антигены,
а только антигены тканевой совместимости.
Т-клетки ответственны за распознавание
свое — чужое. Для реакции их на чужое
важно, чтобы антиген находился на
поверхности живых клеток. Если же антиген
не является компонентом клеточной
мембраны, распознавание осуществляют
макрофаги, фагоцитируя и разрушая его.
Существуют также Т-лимфоциты-киллеры
(«убийцы»), или цитотоксические Т-лимфоциты
(ЦТЛ), которые разрушают клетки-мишени
при трансплантационном, противоопухолевом
и Других видах тканевого иммунитета,
что приводит к отторжению тканей при
пересадке органов. Т-клетки-супрессоры
(от англ. suppress — подавлять) регулируют
иммунный ответ, координируя выработку
антител. Т-клетки — эффекторы после
встречи с белковыми антигенами или
гаптенами вырабатывают гуморальные
факторы, подавляющие миграцию макрофагов,
которые скапливаются в месте введения
антигена. Деятельность этих клеток
лежит в основе механизма внутрикожных
аллергических реакций.
Иммунные
реакции, осуществляемые Т-лимфоцитами,
играют большую роль в антимикробной
защите, при аутоиммунных болезнях,
некоторых аллергических заболеваниях,
пересадке органов и тканей, при
злокачественных новообразованиях.
studfiles.net
Лимфоциты 42 у взрослого — что это значит
Что значат лимфоциты 42 у взрослого? Лимфоциты – это отдельная группа лейкоцитов, вырабатываемых костным мозгом, которая является важнейшей составной частью иммунной системы. Основной задачей белых кровяных клеток является защита организма от чужеродных клеток и последующий иммунный ответ на их проникновение. Благодаря этому качеству лимфоцитов удается обеспечить уничтожение вредных микроорганизмов и вывести их из организма. Повышенное содержание данных элементов в крови пациента говорит о том, что в работе организма произошел сбой, который имеет название лимфоцитоз.
Норма белых клеток
На изменение количества данных белых кровяных клеток в течение суток могут оказывать влияние различные факторы:
предменструальный синдром у женщины;
переутомление;
стресс.
Нормальные показатели лимфоцитов в крови изменяются в зависимости от возрастной категории, пациента:
Показатели лимфоцитов (%)
Дети первого месяца жизни
15-50
Дети до одного года
40-70
До 2 лет включительно
38-60
До 5 лет
33-55
До 8 лет
30-50
До 9-11 лет
30-46
Подростки до 20 лет
32-42
Взрослые и пожилые люди
20-40
Также существуют нормативы данного вещества, которые измеряются в показателях (1,0−4,5×109/л):
дети, чей возраст не достиг одного года – 4-10,5;
до 4 лет включительно – 2-7,9;
до 6 лет – 1,7-7;
дети 6-10 лет – 1,6-6,5;
подростки младше 21 года – 1-4,7;
взрослые и пожилые люди – 1-4,5.
Если результаты данного исследования показывают повышенные показатели лимфоцитов 42 и более, это является свидетельством того, что в человеческом организме наблюдаются проблемы со здоровьем, которые носят название – лимфоцитоз.
Причины развития заболевания и виды клеток
Существуют самые разные причины увеличения лимфоцитов в токе крови у пациентов, однако есть самые распространенные причины, вызывающие развитие лимфоцитоза:
аутоиммунные болезни;
любые виды опухолей;
острая аллергическая реакция;
развитие у больного анафилактического шока;
бактериальные и вирусные патологии;
корь, краснуха, ветрянка и иные заболевания, которыми человек болеет раз в жизни – они способны дать ярко выраженный лимфоцитоз.
Прежде чем определять причину повышения элементов в организме пациента, а также правильной методики лечения, необходимо знать, что лимфоцитоз в настоящее время делится на два вида, которые зависят от формы и проявления болезни.
Относительный
При развитии такого состоянии у больного меняется удельный вес лейкоцитов, которые можно определить при помощи лейкоцитарной формулы. При этом они не способны изменять свое значение в токе крови, вытесняя тем самым другие элементы.
Спровоцировать увеличение уровня лимфоцитов при развитии данной формы патологии могут следующие факторы:
усиление работы щитовидной железы;
болезни ревматического характера;
ОРВИ и др.
Абсолютный лимфоцитоз
В данном случае резко возрастает количество лимфоцитов, которое появляется при определенном развивающемся патологическом заболевании.
Основные факторы, способствующие развитию лимфоцитоза:
удаление или уменьшение размеров селезенки;
туберкулез;
хронический лимфолейкоз;
лучевая болезнь;
астма.
Кроме вышеперечисленных факторов, спровоцировать увеличение уровня лимфоцитов в организме могут и другие причины.
Причины, повышающие количество кровяных клеток
К таким причинам относится:
Недавно перенесенные операции – через 2-4 недели после проведения хирургического вмешательства всегда происходит увеличение числа данных показателей крови.
Соблюдение диеты или неправильное питание способно вызвать ослабление иммунитета.
Прием определенных форм лекарств, неврастения – чаще всего уровень данных кровяных элементов восстанавливается после устранения причины данного состояния.
Стоит знать, что повышение количества лимфоцитов не является серьезным и опасным для здоровья признаком, что наиболее верно при наличии инфекционных патологий. И даже если снижение уровня лимфоцитов произошло при лечении определенной болезни, нельзя сказать, что пациент полностью выздоровел.
При проведении исследования крови увеличенное количество кровяных клеток считается серьезным диагностическим признаком в том случае, если у пациента наблюдаются изменения, происходящие в лейкоцитарной формуле. Однако найти точную причину повышения уровня лимфоцитов нередко бывает очень сложно, и здесь потребуются как лабораторные, так и иные методы диагностики.
При появлении повышенных показателей лимфоцитов основное лечение обязательно должно направляться на выявление и устранение причины данного явления. После этого необходимо принять все меры, направленные на лечение болезни, а не сбивание уровня лимфоцитов, ведь после полного излечения патологии их количество само придет в норму.
boleznikrovi.com
что это значит и в чём причина?
Лимфоциты представляют собой отдельный вид лейкоцитов (белых кровяных клеток), которые обеспечивают защиту организма от чужеродных агентов. Они вырабатывают специфические молекулы, обеспечивающие уничтожение болезнетворных микроорганизмов и их вывод из организма. Повышенное содержание лимфоцитов в крови свидетельствует о сбое в работе организма, и такое состояние называется лимфоцитозом. Количество этих кровяных клеток может меняться в течение суток по причинам стресса, переутомления, предменструального синдрома у женщин, и это считается естественным. Нормальное содержание белых клеток в крови людей разного возраста указано в таблице.
Дети
Содержание лимфоцитов (%)
Новорожденные
15–55
Младенцы
42–70
1–2 года
37–60
2–5 лет
33–55
5–8 лет
30–50
9–11 лет
30–46
11–20 лет
30–42
Взрослые
20–42
Виды патологии
Определить высокий уровень белых клеток можно с помощью клинического анализа крови. Если у пациента повысился уровень всех видов лейкоцитов, лимфоцитоз считается абсолютным. Относительный лимфоцитоз — это патология, при которой процент содержания лимфоцитов растет на фоне нормального уровня других видов лейкоцитов.
Также существует реактивный, постинфекционный и злокачественный лимфоцитоз:
Реактивный — характерен для заболеваний, при которых снижаются защитные силы организма. Такой вид лейкоцитоза возникает при инфекционном мононуклеозе, цитомегаловирусе, вирусной пневмонии, вирусе Эпштейна — Барра. Характеризуется повышенным уровнем атипичных лимфоцитов — увеличенных иммунных клеток, имеющих неполноценную морфологию. Количество атипичных иммунных клеток также повышается из-за реакции организма на некоторые медикаменты, спровоцировавшие аллергию. Содержание атипичных клеток у здоровых людей не превышает 6 %.
Постинфекционный — количество лимфоцитов повышается после перенесенных инфекционных и вирусных недугов.
Злокачественный — наблюдается у людей, имеющих злокачественные образования, в частности, при остром или хроническом лейкозе. При лимфолейкозе также продуцируется чрезмерное количество атипичных белых телец.
Причины и диагностика
Состояние, при котором лимфоциты выше нормы, имеет разные причины. У взрослых повышение этого показателя в анализе крови провоцируют:
тяжелые воспалительные процессы в организме, сопровождаемые выработкой гноя;
онкологические заболевания: лейкоз, лейкемия.
Количество лимфоцитов в анализе крови беременной женщины требует к себе пристального внимания. При нормальном течении беременности организм поддерживает определенный уровень белых клеток и не допускает его повышения. Если результат анализа показал, что у беременной женщины лимфоциты в крови повышены, такое явление свидетельствует о том, что они могут уничтожить чужеродные гены отца будущего ребенка, тем самым спровоцировав выкидыш. Беременные женщины должны регулярно сдавать общий анализ крови.
Состояние, при котором лимфоциты выше нормы, сопровождается симптомами, характерными для заболеваний, провоцирующих увеличение процента белых клеток крови. Определить нарушение состава крови можно лишь с помощью анализа. Если анализ крови ребенка выявил повышенное количество белых клеток, его нужно незамедлительно показать педиатру. Когда лимфоциты повышены у взрослого, его состояние должен изучать терапевт. Чтобы выяснить, каковы причины аномалии, могут понадобиться консультации гематолога и онколога.
Лечение
Лимфоцитоз – это не заболевание, а лишь признак сбоя в функционировании организма. Чтобы узнать, из-за чего повышены лимфоциты в крови, пациент должен пройти комплексное обследование (особое внимание будет уделено функционированию костного мозга, селезенки и печени). Терапия зависит от того, что вызвало ухудшение показателя. Чем раньше выяснена причина аномалии и начато лечение, тем быстрее человек выздоровеет. Ранняя диагностика играет ключевую роль в лечении онкологических недугов. Повышенные лимфоциты в крови возможно определить с помощью регулярной сдачи анализа крови.
asosudy.ru
Норма лимфоцитов в крови у детей, женщин и мужчин
Иммунная система играет ключевую роль в защите организма от инфекций, токсинов, продуктов распада тканей и мутировавших клеток. Иммунная реакция — это сложный процесс взаимосвязанных действий всех видов лейкоцитов. Именно поэтому, нормальный уровень в крови каждого из них — это залог адекватного ответа иммунитета.
Лимфоциты являются второй по численности разновидностью лейкоцитов и самой главной для специфического (целенаправленного) иммунного ответа. Определение количества лимфоцитов в крови помогает в дифференциальной диагностике многих заболеваний, как у детей, так и у взрослых.
Норма в анализе крови
Несмотря на то, что лимфоциты бывают 3 видов (B, T и NK), в лейкоформуле общего анализа крови они подсчитываются все вместе. Показатель LYM в распечатке анализа крови — это общее количество всех лимфоцитов в крови.
Норма у детей
Отличается от нормы взрослых за счет 2 перекрестов лейкоцитарной формулы и относительного повышения лимфоцитов в раннем детском возрасте. В подростковом же возрасте норма лимфоцитов в крови приближается к цифрам как у взрослых.
Норма лимфоцитов у детей — таблица по возрасту:
Возраст ребенка
Относительное содержание, %
Абсолютное содеражание, 109/л
1 сутки
20-32
1,8-10,0
5 сутки
30-50
2,5-9,0
1 месяц
40-60
3,2-9,0
1 год
45-65
3,0-7,8
5 лет
35-55
2,1-6,0
12-14 лет
30-45
1,5-4,0
Как видно из таблицы, норма процентного содержания лимфоцитов у детей неоднозначна — минимальна при рождении, максимальна в возрасте с 1 месяца до 1-2 лет, а к подростковому возрасту практически выравнивается с нормой лимфоцитов для взрослых.
Относительный рост лимфоцитов в общем анализе крови ребенка в возрасте до 1-2 лет обусловлен не увеличением общего числа лимфоцитов в крови, а резким снижением числа нейтрофилов, что и приводит к первому перекресту в лейкоформуле ребенка. После этого перекреста в анализе крови детей этого возраста возникает вполне физиологическое состояние — лимфоциты высокие, а нейтрофилы низкие. У взрослых такой перекрест может быть только при определенных инфекционно-воспалительных процессах.
2 перекреста лимфоцитов и нейтрофилов в детском возрасте
Норма у женщин
Таблица №2 — норма лимфоцитов у женщин (для всех возрастов)
Возраст женщин
Процентное содержание, %
Абсолютная норма
18-65 лет
25-40
1,0-3,6
Старше 65 лет
25-38
1,0-3,4
Норма у мужчин
Таблица №3 — норма лимфоцитов у мужчин (для всех возрастов)
Возраст мужчин
Процентное содержание, %
Абсолютная норма
18-65 лет
25-40
1,0-3,6
Старше 65 лет
25-38
1,0-3,4
Как видно из таблицы №2 и №3, норма лимфоцитов в крови у взрослых относительна стабильна — на всем протяжении жизни в крови женщин и мужчин разного возраста норма абсолютного и относительного содержания лимфоцитов почти одинакова.
В норме количество лимфоцитов в периферической крови составляет 2% от их общего количества в организме. Остальные 98% находятся в периферических органах иммунной системы (селезенка, лимфатические узлы и лимфоидная ткань). При воспалительных процессах этот процент увеличивается, т.к. часть лимфоцитов перемещается с кровеносное русло.
Поделиться в социальных сетях
medzeit.ru
таблица по возрасту, среднее соотношение
Материалы публикуются для ознакомления, и не являются предписанием к лечению! Рекомендуем обратиться к врачу-гематологу в вашем лечебном учреждении!
Важнейшими агентами, отвечающими за иммунную реакцию, являются белые кровяные клетки группы лимфоцитов. Их нормальная концентрация обеспечивает надежную защиту организма от болезней и мутаций. При этом каждый подвид имеет свои функции и особенности.
В категории лейкоцитов выделяют лимфоциты. Клетки этого типа берут непосредственное участие в обеспечении иммунной защиты организма. Важно контролировать их концентрацию в крови, чтобы не упустить момент развития опасного заболевания. Рассмотрим подробнее их классификацию, за что отвечают и как образуются разные группы лимфоцитов.
Лимфоциты в действии под микроскопом
Общие характеристики
Лейкоцитарная формула крови человека содержит две категории клеток: гранулоциты и агранулоциты. Именно ко вторым относятся лимфоциты. Гранулоциты также важны для организма, но преимущественное количество среди лейкоцитов представляют лимфоцитарные классы.
Лимфоциты под микроскопом
Каждый из видов имеет свои специфические свойства, которые следует рассмотреть более подробно.
Виды клеток
Лимфоциты имеют сложную классификацию. Отдельные виды этих клеток отвечают за выполнение конкретных задач. Базовое разделение подразумевает две категории: Т-клетки и В-клетки. Также выделяется отдельная форма нулевых клеток.
Виды лимфоцитов
Важно: нулевые клетки умеют проникать через клеточную мембрану чужеродных агентов, пробуравливая в ней поры, за что их и называют перфоринами.
Соотношение лимфоцитов неодинаково. У здорового человека около 80% составляют Т-клетки. Если возникает необходимость побороть серьезную инфекцию, увеличивается выработка В-клеток, которые в дальнейшем подавляются супрессорами.
Свойства клеток
В-лимфоциты
Т-лимфоииты
NК-клетки
Органы, где происходит развитие клеток
Костный мозг
Костный МОЗГ, ТИМУС
Костный мозг, селезенка
Морфологические особенности
Малые лимфоциты
Малые лимфоциты
Большие гранулярные лимфоциты
Антигенраспознаюший рецептор Содержание в крови (% от общего количества лимфоцитов)
Таблица: Классификация, свойства и соотношение клеток
Наименьшую долю составляют NK клетки, так называемые нулевые лимфоциты или естественные убийцы. Они способны приобретать свойства одной из основных групп, чтобы помочь справиться с чужеродными агентами. Более подробная классификация подразумевает следующее разделение:
Т-хелперы;
В-хелперы;
Т-киллеры;
В-киллеры;
Т-супрессоры;
В-супрессоры;
Т-эффекторы;
Т-клетки памяти;
В-клетки памяти;
N-киллеры.
Если же у вас понижены лимфоциты при беременности, то о причинах этого отклонения вы сможете узнать в статье на нашем портале.
Функции и назначение
Основной задачей клеток лимфоцитарной группы является поддержание иммунной защиты организма. Синтезируют необходимые ферменты лимфоциты. Белки чужеродного или патологического происхождения расщепляются и обезвреживаются.
Можно выделить такие функции:
лизируются чужеродные клетки;
вырабатываются антитела;
формируется иммунитет;
уничтожаются собственные перерожденные клетки;
происходит отторжение чужеродных клеток;
обеспечивается чувствительность организма.
Узнать подробнее о том, почему гранулоциты понижены, вы сможете посетив статью нашего портала.
Сенсибилизация организма объясняет взаимосвязь: лимфоциты и аллергия. Раздражители провоцируют реакцию, которая не всегда является положительным результатом работы защитных систем. Негативные последствия может иметь и отторжение тканей, что проявляется при трансплантации органов.
Т-клетки отвечают за формирование клеточного иммунитета, а В-клетки — гуморального. Более подобно выполняемые ими задачи выглядят следующим образом:
хелперы выявляют инородные тела и сигнализируют об их расположении;
киллеры уничтожают угрозу;
супрессоры контролируют работу киллеров и подавляют их реакцию для защиты организма от самоуничтожения;
эффекторы вырабатывают ферменты, ускоряющие работу киллеров;
клетки памяти формируют приобретенный иммунитет.
Функциональные задачи Т- и В-клеток
Механизм образования
Путь формирования и разделения на разные типы лимфоцитарных клеток начинается с костного мозга, где образуются стволовые клетки. Далее идет разделение: одна группа отправляется в тимус, а другая — в лимфоузлы.
Происхождение лимфоцитов
В тимусе происходит формирование основных Т-классов, которые в дальнейшем распределятся по периферической кровеносной системе. В-лимфоциты в своем большинстве погибают на пути к лимфатической системе. Уцелевшие наивные клетки классифицируются на плазматические и зрелые лимфоциты, мизерное количество которых выйдет в периферическую кровь. Основное их скопление сохраняется в лимфоузлах.
Норма содержания
В процентном соотношении норма лимфоцитов в крови у женщин и мужчин примерно одинакова. Их средний объем составляет примерно 18-40% или 1,2-3,5*109/л в абсолютном значении.
Обозначения, сокращения
Нормальные величины: общий анализ крови
дети в возрасте
взрослые
1 день
1 мес
6 мес
12 мес
16 лет
7-12 лет
13-15 лет
мужчина
женщина
Гемоглобин Hb, г/л
180-240
115-175
110-140
110-135
110-140
110-145
115-150
130-160
120-140
Эритроциты RBC
4.3-7.6
3.8-5.6
3.5-4.8
3.6-4.9
3.5-4,5
3,5-4,7
3.6-5.1
4-5.1
3,7-4.7
Цветовой показатель МСНС, %
0.85-1.15
0.85-1.15
0.85-1.15
0.85-1.15
0.85-1.15
0.85-1.15
0.85-1.15
0.85-1.15
0.85-1.15
Ретикулоциты RTC
3-51
3-15
3-15
3-15
3-12
3-12
2-11
0.2-1.2
0.2-1.2
Тромбоциты PLT
180-490
180-400
180-400
180-400
160-390
160-380
160-360
180-320
180-320
СОЭ ESR
2-4
4-8
4-10
4-12
4-12
4-12
4-15
МО
2-15
Лейкоциты WBC, %
8.5-24.5
6.5-13.8
5.5-12.5
6-12
5-12
4.5-10
4.3-9.5
4-9
4-9
Палочкоядерные, %
1-17
0.5-4
0.5-4
0.5-4
0.5-5
0.5-5
0.5-6
1-6
1-6
Сегментоядерные, %
45-80
15-45
15-45
15-45
25-60
35-65
40-65
47-72
47-72
Эозинофилы EOS, %
0.5-6
0,5-7
0.5-7
0.5-7
0,5-7
0.5-7
0.5-6
0-5
0-5
Базофилы 8AS, %
0-1
0-1
0-1
0-1
0-1
0-1
0*1
0-1
0-1
Лимфоциты LYM, %
12-36
40-76
42-74
38-72
26-60
24-54
25-50
18-40
18-40
Моноциты MON, %
2-12
2-12
2-12
2-12
2-10
2-10
2-10
2-9
2-9
Таблица: Нормальные показатели общего анализа крови для женщин, мужчин и детей разного возраста
Повышенные до 50-55% в период менструации лимфоциты — норма у женщин. По возрасту таблица демонстрирует, что у взрослых их содержание меньше, чем у детей. Это частично обусловливается тем, что у малышей происходит процесс формирования иммунитета. Кроме того, тимус с возрастом атрофируется, и выработка Т-лимфоцитов происходит за счет других органов и в меньшем количестве.
Возможные отклонения
Если содержание лимфоцитов в крови в абсолютном значении имеет значительные отклонения, это говорит о проблеме формирования этих клеток. Процентные отклонения свидетельствуют о нарушении соотношения лимфоцитов и других компонентов крови.
Возможно два варианта отклонений:
Лимфоцитоз. Концентрация лимфоцитов увеличена более чем на 15%, что соответствует 4*109/л для взрослых людей. Может привести к самоуничтожению организма.
Лимфоцитопения. Снижение количества клеток, что является прямой угрозой для здоровья человека из-за снижения иммунитета.
В случае когда лимфоциты понижены, вы можете просмотреть статью на нашем сайте и получить ответы о причинах этого отклонения
Совет: сдайте расширенный анализ крови с подробной лимфоцитограммой.
Для восстановления защитного механизма организма необходимо выровнять средние значения по каждой группе лимфоцитов. Стоит учитывать, что незначительные колебания считаются нормой, так как количество этих элементов напрямую связано с воздействием на организм различных факторов, то есть микробов, паразитов, инфекций, климатических и внутренних процессов.
Лимфоциты являются одними из главных защитников человеческого организма. Благодаря им формируется устойчивость к множеству инфекций, а любые патогенные агенты обезвреживаются и уничтожаются.
Рекомендуем изучить похожие материалы:
1. Аутоиммунная гемолитическая анемия у детей: чего не хватает и как проявляется
2. Как подобрать диету по группе крови: худеем вместе
3. Понизился уровень базофилов у взрослых: как лечить базофилию
4. Причины повышения или понижения нейтрофилов в анализе крови у детей?
5. Функции и возможные причины патологий сегментоядерных нейтрофилов
6. Нормы содержания нейтрофилов в крови и какие функции они выполняют
7. Что значат повышенные эозинофилы в анализе крови у взрослых?
moyakrov.ru
Повышены лимфоциты в крови причины и лечение
Итак, все мы знаем, что наше здоровье нужно беречь. Мы иногда болеем и, практически постоянно, мы используем народные препараты или иные лекарственные средства, которые облегчают наши муки и исцеляют. Но мы никогда не задумывались о том, что нашей главной панацеей является иммунная система.
Иммунитет — это человеческий барьер, который не пропускает чужеродные бактерии на территорию нашего организма. Но если так случилось, что болезнь проникла к нам во внутрь, то иммунная система активно пытается побороть причины инфекции.
Главнейшими представителями нашей иммунной системы являются Лимфоциты — это клетки, которые способствуют выработки антител, а также контролируют клеточный механизм. Переизбыток таких, вроде бы »полезных» клеток — это очень печальный знак, который может нести за собой плохие последствия.
Что такое повышенные лимфоциты в крови?
Лимфоцитоз — значительное увеличение лимфоцитов в крови. Он делится на две подгруппы: относительный и абсолютный. Относительный — состояние, при котором количество таких веществ у человека в крови превышает нормы (в связи с возрастом). У взрослых людей с 30 лет такое состояние отмечается при расшифровке уровня белых тельцов должно получиться число выше 4*10^9 кл/литр крови(смотреть на пункт количества зозинофилов на литр крови). Абсолютный лимфоцитоз — это в основном процентное соотношение их числа на литр крови. Также к этому числу можно относить гемоглобин, зозинофилы, моноциты, базофилы и нейтрофилы. Процентное соотношение может быть пониженно или повышенно,но нормой принято считать от 19 — 20 %. В любом случае, при сборе анализов врач первым делом смотрит именно на количество лимфоцитов в крови.
Повышены лимфоциты в крови что это значит у взрослого?
Главным »транспортным средством» для »защитников» является кровь. Конечный пункт прибытия — это лимфоузлы, селезёнка, сосуды бронхов. При попадании какого — либо вредоносного вируса или инфекции, начинается ответная барьерная реакция организма. Начинается высвобождение антител для борьбы с »врагами». Иногда их создается очень много.
Например, СОЭ — эритроциты, при огромном количестве чужеродных организмов, могут склеиваться, что говорит о повышении веществ в крови.
Лейкоциты — их значительное повышение — говорит о бактериальной инфекции, а также вирусной инфекции, которая создает ощутимый удар по организму человека. В совокупности, многих антител, образуется огромное скопление веществ в крови, что говорит о Лимфоцитозе. Поэтому, при обнаружение повышенного результата клеток данного заболевания, лучше обратиться к врачу.
Повышенные лимфоциты в крови у женщин причины
Что говорить о взрослых девушках, для них является нормальным повышение уровня показателей по причине их физиологических свойств. С усилением создания тельцов проявляется совершенно нормальная реакция организма, по причине внедрившихся в него бактерий и вирусов. Как только женщина заразится какой-нибудь болезнью, например, туберкулезом или той же самой ветрянкой, уровень белых клеток значительно подскакивает. Это говорит, о чувствительности иммунной системы у женской половины населения. Иногда просто будет достаточно попить таблетки или иные лекарства. Но это не значит, что девушки могут вздохнуть спокойно. Как и мужчины, женщины обязательно должны следить за показателями тщательнее, ведь очень частое повышение процентного соотношения лимфоцитов, говорит о нарушении иммунного дисбаланса, что может сказываться на работе почек и половой системы.
Основные причины повышенных лимфоцитов в крови у женщин:
инфекционные заболевания
лимфолейкозы
болезни эндокринной системы
восстановительный период после кори, паротита, туберкулеза
бронхиальная астма
Причины повышенных лимфоцитов у мужчин
Поскольку, мы сказали, что и молодые, и взрослые женщины очень чувствительны к разным инфекциям. Так уже сложилось, что их организм построен по другой системе. Поговорим о взрослых мужчинах.
Одна из главнейших причин, как мы выяснили, — инфекция. Стресс, усталость, плохое питание, содержащее множество калорий: фаст-фуд, копченое и так далее — все это является причиной »магнитизма» для новой инфекции. Поскольку, достаточно взрослые мужчины по своей природе, болеют чаще, то и инфекционные паразиты роют их систему глубже.
Все мы знаем о стереотипе: «Смерть мужчины настает при температуре тела 37.0». Также стоит отметить,что уровень эритроцитов у взрослых мужчин меньше, и сердце перекачивает кровь медленнее, чем у женщин, поэтому, чтобы восполнить этот пробел, организм выделяет огромное количество антител с содержанием полезных веществ. Но стоит этого опасаться взрослым мужчинам за 45 лет, ведь причины повышения лимфоцитов говорит о сбое в работе сердца или лимфотической системы взрослого организма, что приводит к инфаркту или приступу.
Причины лимфоцитоза у мужчин:
период инфекционных заболеваний: астма, туберкулез, малярия, паротит, ветрянка
Почему повышается уровень лимфоцитов в крови при беременности?
Женщины при беременности очень восприимчивы к внешней бактериальной и инфекционной среде, по причине того факта, что в ее организме происходит перестройка иммунной системы. Теперь »защита» распространяется на плод, чтобы защитить от различных патологий. Поэтому это совсем очевидно, что все внешние угрозы, беременная женщина воспринимает очень резко.
Количество Эритроцитов и Лейкоцитов в организме значительно увеличиваются для более надежной защиты органов и плода. Вовремя начатое и адекватное лечение основного заболевания будущей мамы позволяет благополучно справиться с дисбалансом. Но, отсутствие профилактического лечения может только ухудшить состояние здоровья любого человека, и это может повлиять на здоровье и состояние будущего ребенка. Отрицательное воздействие на малыша и продолжение беременности может произойти по причине запущенности, не предотвращенной ранее, болезни.
Повышены лимфоциты в крови у ребенка причины
У ребенка, который недавно родился на свет, уровень лимфоцитов в крови не очень высокий, по причине того, что иммунная система ребенка не функционирует в полную силу. Но, спустя некоторое время после родов число лимфоцитов начинает значительно расти и, до четырех-летнего возраста, показатель отдельной разновидности лимфоцитов превышает количество других групп лейкоцитов.
Причины повышенных лимфоциты в крови у детей
Если говорить проще, то повышение или понижение уровня антител у любого человека является признаком болезни, а мы уже знаем, что изменение содержания числа количество белых кровяных тельцов необходимо для борьбы с инфекцией или другим отрицательным влиянием на еще маленький организм. Тем не менее, достаточно высокий процент содержания антител у ребенка не всегда означает, что причиной этому является вирусная болезнь, опухолевый процесс или иная бактериальная болезнь. При относительном лимфоцитозе, причиной такого результата анализа крови могут послужить другие факторы, которые уменьшают уровень числа совершенно иных видов лейкоцитов, например, нейтропения.
При данном заболевании, вследствие отсутствия содержания в крови витамина В12 или применения неверных лекарственных средств, которые гасят работу защитников организма — нейтрофилов.
Причины повышенных лимфоцитов в крови у ребенка:
вич
ветрянка
герпес
корь
коклюш
бактериологическая инфекция
туберкулез
паразитарные инвазии
Причина повышения лимфоцитов в крови у подростка
Норма содержания уровня лимфоцитов в крови у человека может меняться в зависимости от возраста. Именно поэтому в лабораториях используются различные шаблонные нормы для детей до года и, заканчивая подростками и взрослыми.
Показатели белых клеток у подростков и старшего поколения также имеют свои разновидные отличия. Если взять ребенка 12- 16 лет, то в этом возрасте очень часто ребенок болеет ОРВИ или ГРИППом. Это все в совокупности инфекции, а, как мы понимаем, при переходном возрасте человек и его иммунная система переживают структурные изменения, и иногда, организму трудно справиться в одиночку с таким огромным содержанием вредных бактерий.
Здесь самое главное не травить ребенка антибиотиками, сделать анализы, и вовремя начать лечение, по причине будущей нормализации процентного соотношения уровня лимфотических тел в крови.
У грудничка почему повышается уровень лимфоцитов в крови
У многих грудничков порой возникает нейтропения или физиологический лимфоцитоз. У ребенка этот дисбаланс в процентном соотношении более заметен,чем у других.
Нормой является 50-80, поэтому при небольшом превышении — это совсем не критично. Не только у взрослых, но и у многих детей данное состояние актуально. Поэтому, порой ваши ожидания могут пугать вас. Лучшим способом проверить состояние уровня лейкоцитов, тромбоцитов и лимфоцитов — сдача анализов крови.
Также есть вероятность, что повышенное содержание данных веществ у человека связанно с наследственными болезнями, приобретенными в утробе матери, или при неправильном формировании организма или лимфатической системы при рождении.
Повышены лимфоциты в крови лечение
Не нужно переживать, если вы вдруг узнали, что причиной вашего плохого здоровья является повышенный уровень тельцов в крови. Не говоря о том, что данное состояние у человека может быть спровоцировано совершенно различными и даже, порой, очень серьезными причинами.
Если вы вдруг получили такой анализ, стоит обратиться к лечащему врачу для получения консультации, но не позже месяца. Что немало важно, нужно также посоветоваться со специалистом, если вдруг значительное содержание лимфотических организмов в крови было отмечено неоднократно.
Чтобы поставить наиболее точный и верный диагноз больному человеку, специалист должен назначить вам курс комплексного обследования иммунной системы ребенка, и также следует будет как можно скорее пройти не один ряд тестов для определения наличия либо его отсутствия инфекционных провокаторов.
Возможно, Врач обратит пристальное внимание на костный мозг. Так как увеличение уровня содержания количества у человека лимфоцитов, при котором вы можете наблюдать увеличение селезенки, печени или лимфоузлов – это серьезная причина для консультации с гематологом и онкологом.
Если причиной повышения уровня лимфоцитов спровоцировано инфекционными заболеваниями, и взрослому, и молодому человеку могут прописать курс противовоспалительных средств, также жаропонижающих и, что немало важно, противовирусных составов с содержанием витамина Б12.
Также лечащий врач может назначить конкретные антибактериальные лекарства. Все препараты следует принимать строго по той схеме, которую составил вам специалист. Вместе с этим, взрослому человеку, молодому или ребенку следует поддерживать работу и механизм иммунитета. Ведь при приеме лекарств, с содержанием антибиотиков, желательно пить также и прибиотики, которые поддерживают уровень микрофлоры пищеварительной системы.
Крайне важно понимать, чтобы обеспечить пациенту с лимфоцитозом надежное и правильное сбалансированное питание, рацион должен быть составлен из значительного количества фруктов и овощей. Следует понимать, что в период длительного лечения, человеку следует отказаться от алкоголя и сигарет, а также от серьезных умственных и физических нагрузок, по причине восстановления.
Если вдруг так случилось, что причины увеличения числа лейкоцитов у человека является следствием каких-то онкологических заболеваний, должно осуществляться соответствующее лечение с применением химиотерапии.
Общий анализ крови – очень важная процедура , которая требует внимательного провождения хотя бы раз в год, потому что любому человеку следует контролировать все механизмы иммунной системы и работу органов в целом.
fitohome.ru
Лимфоциты повышены у взрослого что это значит, причины повышенного содержания лимфоцитов
Лимфоциты — это элементы крови, которые поддерживают иммунную функцию организма, при наличии заболевания они всегда повышены. Лимфоциты вырабатывают антитела, которые помогают уничтожать вредоносные бактерии и вирусы, а затем выводить их остатки из организма. Количество этих элементов крови колеблется в течение дня, а также зависит от стрессов, перепадов температур.
Характеристика и норма лимфоцитов в крови
Повышая уровень лимфоцитов, организм борется с инфекционными заболеваниями. Но если наблюдается уменьшение или увеличение лимфоцитов без видимой на то причины, это может говорить о наличии заболевания, требующего дальнейшего обследования.
Болезнь с пониженным содержанием лимфоцитов называется лимфопенией, а с повышенным — лимфоцитозом.
Определение факта увеличения или уменьшения уровня клеток крови происходит согласно принятым показателям нормальной концентрации лимфоцитов у взрослых и детей.
Лимфоциты разделяются на три группы:
В-лимфоциты выделяют иммуноглобулины во время попадания в организм чужеродной инфекции, что позволяет поддерживать иммунитет к определенным болезням.
Т-лимфоциты заняты непосредственным уничтожением бактерий и вирусов.
NK-лимфоциты необходимы для борьбы с раковыми клетками.
Нормальный уровень показателей в крови взрослого и ребенка легко выяснить, произведя нехитрый расчет по следующей формуле: суммарное количество лейкоцитов умножается на процентное их содержание и затем делится на сто. Показатель LYM в анализе крови это и есть лимфоциты, чаще всего он выражается в процентах.
Нормальное процентное соотношение уровня у детей и взрослых следующее:
новорожденные — 15—50%;
младенцы — 45—70%;
от года до двух лет — 35—60%;
от двух лет до пяти — 32—55%;
от пяти до восьми лет — 30—50%;
от девяти до одиннадцати лет — 30—45%;
до двадцати лет — 30—44%;
взрослые люди — 20—40%.
Как можно увидеть из показателей, процент лимфоцитов возрастает к первому году жизни, а затем постепенно снижается до взрослых показателей.
Высокие лимфоциты в крови свидетельствуют о развитии болезни, которую необходимо лечить максимально быстро.
Причины увеличения показателей
Для правильного лечения заболевания необходимо в первую очередь определить, почему повышены лимфоциты. Поставить диагноз «лимфоцитоз» и причины выявить может врач. Гематолог, направив на общий анализ крови, должен определить, является ли повышение лимфоцитов реакцией организма на возбудителей инфекции или состояние это патологическое.
Реактивный лимфоцитоз — это вполне нормально, поскольку организм борется с бактериями и вирусами, способными вызвать многие неприятные заболевания. Повышенный уровень лимфоцитов в крови указывает на то, что организм справляется с болезнью, такое состояние проходит самостоятельно через два месяца после перенесенного заболевания.
Если лимфоцитоз злокачественный, то повышенные лимфоциты в крови могут свидетельствовать о развитии лейкоза.
Лимфоцитоз может быть вызван разными факторами, основные причины:
инфекционные — вирусные заболевания (корь, краснуха, ветрянка, цитомегаловирус, коклюш), бактериальные инфекции (доброкачественный лимфоретикулез после царапин и укусов кошек, сифилис, туберкулез), токсоплазмоз и заражение паразитами;
неинфекционные — реакции повышенной чувствительности к лекарственным препаратам, травмы, удаление селезенки, артрит, гипертиреоз;
предопухолевые и опухолевые состояния.
Невозможно точно определить источник, почему лимфоциты повышены у взрослого либо ребенка, используя только результаты общего анализа крови.
Для верного определения диагноза пациент должен быть отправлен на дополнительное обследование всего организма.
Типы и признаки лимфоцитоза
Поскольку в крови у взрослого циркулируют несколько видов лимфоцитов, можно выделить несколько видов патологий:
заболевание относительного типа характеризуется только тем, что процентное содержание клеток крови незначительно отличается от нормального;
при абсолютном типе заболевания отмечается, что лимфоциты больше нормы, причем значительно, данный вид чаще всего подтверждает наличие таких болезней, как гепатит, мононуклеоз, лимфосаркомы;
злокачественные формы заболевания;
лимфоцитоз, возникший вследствие острого инфекционного поражения организма.
Помимо общего анализа, определить, что лимфоциты выше нормы, можно по следующим симптомам:
немного увеличенные селезенка, лимфоузлы;
плохое самочувствие, появление симптомов заболевания дыхательных путей;
резкая смена температуры тела, озноб или жар, лихорадка;
нарушения в функционировании кишечника, поносы и запоры, тошнота и рвота;
заторможенное состояние, бессонница, нарушение концентрации внимания.
Не стоит игнорировать лимфоцитоз и симптомы его, поскольку он может свидетельствовать о наличии более серьезного и даже смертельно опасного заболевания, требующего немедленного принятия терапевтических мер.
Лимфоцитоз у детей и беременных
Повышенное содержание лимфоцитов в крови детей зачастую указывает только на то, что организм еще не созрел в достаточной мере для активного противостояния вирусам. Но иногда лимфоцитоз может быть приобретен вследствие других причин.
На количество лимфоцитов в крови способны влиять некоторые факторы:
Наличие в жизни ребенка стрессов. К ним относятся не только психологические волнения и переживания, а также умственное перенапряжение. Стрессом для растущего организма ребенка считается неправильное питание, повышенное количество физических нагрузок, постоянная работа в помещении, сидячий образ жизни.
Слишком частое нахождение на солнце, как ни странно, тоже способно, завысив количество, повлиять на организм ребенка. Этот фактор связан с тем, что солнечные лучи способствуют обострению старых болезней, а также возникновению новообразований.
Не стоит игнорировать эти причины повышения лимфоцитов в крови, поскольку они могут повлиять на результаты анализа, способного показать наличие болезни, на самом деле отсутствующей.
Для нормального контроля следует сдавать кровь хотя бы раз в полгода, а если диагноз был поставлен, не стоит переживать, поскольку современные терапевтические методы позволяют хорошо справляться с болезнью.
Необходимо тщательно следить за уровнем клеток у женщины, ждущей ребенка. Не стоит заблуждаться, что большое количество этих элементов крови поможет поддержать хороший иммунитет и быть здоровой на протяжении всего срока. Важно знать, о чем говорит высокий уровень лимфоцитов у беременной и чем это чревато.
Превышение нормы может привести к уничтожению антигенов отца, которые позволяют ребенку нормально развиваться. Если лимфоциты посчитают их чужеродными, может произойти выкидыш. Особенно важно контролировать концентрацию элементов крови во втором и третьем триместре, поскольку и лимфоцитоз, и лимфопения опасны для растущего плода.
Лечение лимфоцитоза
Лимфоцитоз редко выступает в качестве самостоятельной болезни, повышенные данные в сыворотке крови способны обозначать наличие другого заболевания, требующего более серьезной терапии.
Принципы таковы:
Определить причину, в результате которой в крови лимфоциты повышены. Для этого человек должен пройти полное комплексное обследование, на основе которого врач поставит диагноз. В большинстве случаев при борьбе с первопричиной повышенное количество лимфоцитов постепенно снижается.
После постановки диагноза необходимо обратиться к доктору, который специализируется на подобных болезнях. Корректно подобранное лечение поможет вылечить как причину, по которой лимфоциты повышены, так и сам лимфоцитоз у детей и взрослых. Если нейтрофилы, моноциты, лимфоциты в крови повышены либо понижены даже после терапии, необходимо снова посетить врача и пройти обследования.
Знание того, почему бывают повышены лимфоциты в крови и что это значит, позволяет уберечься от многих серьезных болезней. Необходимо периодически сдавать кровь, а при возникновении подозрительных результатов консультироваться с врачом-гематологом.
По тому, сколько сокращений совершает наше сердце в течение одной минуты, можно узнать, насколько мы здоровы. Например, частое сердцебиение может сигнализировать о том, что у человека появились проблемы с нервной системой и иммунитетом. Если же пульс человека упал, это может быть симптомом повышенного внутричерепного давления, переохлаждения или отравления. Многие врачи считают, что в состоянии покоя сердце здорового человека совершает 60-80 ударов в минуту. Но результаты проведенного американскими учеными исследования показали, что все это время доктора могли серьезно ошибаться и не замечать у пациентов признаков развития серьезных болезней.
Ранее считалось, что сердце человека совершает 60-80 ударов в минуту
О новом открытии ученых из США было написано в научном журнале PLOS ONE. В рамках научной работы исследователи изучили данные о сердечном ритме как минимум 92 тысяч человек. Всех их объединял средний возраст в районе 46 лет и что они на протяжении года носили браслет для отслеживания частоты сердечных сокращений. Как оказалось, «нормальная» частота сердечных сокращений у разных людей может отличаться. Если для одного человека 60 ударов в минуту является нормой, то для другого такой сердечный ритм может быть сигналом к развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
Повышенная частота сердцебиения называется тахикардией, а пониженная — брадикардией.
Сколько ударов в минуту совершает человеческое сердце?
В ходе изучения данных 92 тысяч участников исследования выяснилось, что частота сердечного ритма у людей колеблется между 40 и 109 ударами в минуту. Ученых сильно удивил настолько большой диапазон частоты сердцебиения людей. В ходе дальнейшей работы оказалось, что сердце мужчин совершает от 50 до 80 ударов в минуту, а у женщин — от 53 до 82 ударов в минуту.
Читайте также: 10 научных вопросов, на которые каждый должен знать ответ
По словам ученых, на частоту сердцебиения могут влиять такие факторы как возраст, масса тела и наличие вредных привычек вроде чрезмерного употребления алкоголя и курения. В некоторые моменты у людей наблюдаются резкие перемены в частоте ударов и особенно это актуально для женщин. По мнению ученых, это связано с гормональными изменениями, которые происходят в течение каждого месяца. Также изменения в частоте сердцебиения были замечены в разные сезоны года. Например, в январе сердца людей бьются чаще, чем в июне.
У каждого человека может быть своя «норма» сердечного ритма
В конечном итоге ученые заключили, что такого понятия как «нормальное сердцебиение» может вообще не существовать. Получается, что когда лечащий врач видит, что количество сердечных сокращений пациента составляет 70 ударов в минуту и называет его здоровым — он может сильно ошибаться. Как и говорилось выше, для одних людей 60-80 ударов в минуту действительно могут быть показателем нормального сердцебиения, но другим людям из-за особенностей организма может быть необходим более интенсивный ритм сердца.
Согласны ли вы с предположением ученых? Своим мнением можно поделиться в комментариях или в нашем Telegram-чате.
Кстати, на нашем сайте очень много материалов на тему здоровья сердечно-сосудистой системы. Например, в сентябре 2019 года мы писали о том, как дневной сон может повлиять на здоровье сердца. Но еще более интересным материалом мы считаем статью о симптомах перед внезапной остановкой сердца. Рекомендуем к прочтению!
Опасный для жизни пульс назвали исследователи
Здоровье
Получить короткую ссылку
5424487236
Эксперты отметили, что высокая частота сердечных сокращений в среднем возрасте повышает риск преждевременной смерти вдвое.
Какой пульс опасен для жизни, рассказали исследователи из Гетеборгского университета. Результаты их работы опубликованы в журнале Open Heart.
Эксперты отметили, что высокая частота сердечных сокращений в среднем возрасте повышает риск преждевременной смерти вдвое. Точных причин такой связи они пока назвать не смогли, но по их мнению, контроль за изменением пульса помогает узнать, насколько высок риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Ученые из Швеции провели исследование и выяснили: если в состоянии покоя у человека среднего возраста пульс равен 75 ударам в минуту, то у него в два раза повышается риск ранней смерти от разных заболеваний.
Эксперты напомнили, что частота сердечных сокращений разная в различном возрасте. Так, в 40-50 лет норма – 65-90 ударов в минуту, у людей старше 51 года – 60-90 ударов в минуту.
Известно, что небольшой пульс (в пределах нормы, конечно) свидетельствует о хорошей физической подготовке и нормальном состоянии сердечно-сосудистой системы.
Болезни сердца и сосудов, по словам исследователей, – это главная причина смерти среди населения среднего и пожилого возраста.
Ученые решили выяснить, как изменение ЧСС влияет на здоровье и может ли она быть связана с риском ранней смерти. Эксперимент проводили в 1993 году, в нем участвовали 798 шведов, родившихся в 1943 году. Они ответили на вопросы в анкете и обследовались.
Испытуемых разделили на четыре группы по ЧСС: 55 и менее, 56-65 , 66-75 и свыше 75 ударов в минуту.
Затем добровольцев, которые еще были живы, вновь обследовали в 2003-м и 2014-м (654 и 536 человек соответственно).
В итоге за время наблюдения 119 мужчин умерли до 71 года, у 237 были сердечно-сосудистые заболевания и у 113 – ишемическая болезнь сердца. С 2003 года у 111 участников эксперимента пульс увеличился, у 205 был прежним, а у 338 – снизился.
Исследователи пришли к выводу, что ЧСС более 75 ударов в минуту была связана с ростом риска смерти от любых причин вдвое, если сравнить с пульсом 55 ударов в минуту и ниже.
Какой пульс считается нормой у детей?
Нормой пульса у новорожденных считается 120-140 ударов, но это значение всегда меняется и зависит даже от срока рождения малыша. Норма детей раннего возраста может быть от 94-154. Норма для дошкольников в возрасте 5-6 лет — 106 ударов. Если говорить о школьниках, то показатель сердцебиения для них колеблется в промежутке между 63-95 ударов. У подростков — от 60 до 90.
Какой пульс считается нормой у женщин?
Норма пульса у женщины любого возраста варьируется в пределах от 60 до 90 ударов в минуту. Но не стоит забывать, что это общее правило, и в зависимости от индивидуальных особенностей, эмоций, положения тела и других, пульс может быть иным.
Какой пульс нормой у мужчин?
Ориентиром нормального пульса для взрослого мужчины считается значения от 60 до 80. Такой пульс — норма для человека, который находится в состоянии покоя, а также не страдает от болезней сердца и сосудов. Эти цифры могут меняться во время стресса, физической активности и даже из-за смены погоды.
Как правильно измерить пульс?
Как правило, пульс измеряется при помощи трех пальцев: указательного, среднего и безымянного. Положите пальцы на одной линии запястья, на радиальной артерии. Слегка надавите и ощутите пульсацию. Каждый из трех пальцев должен отчетливо прочувствовать пульсирующую волну. После чуть уменьшите давление, чтобы почувствовать движение и просчитать пульс.
Какой пульс при коронавирусе?
По сообщениям американских исследователей, о заражении COVID-19 может свидетельствовать высокий пульс (больше 100 ударов в минуту), а также нерегулярная частота сердечных сокращений.
Читайте также:
Самое интересное ищите в нашем канале на Яндекс.Дзен, а самое важное на нашем канале в Telegram
Нормы пульса по возрастам. Таблица значений для мужчин и женщин
Пульс – это значительный биологический маркер, благодаря которому можно сделать первичную диагностику и оценку работы сердца и состояния человека. Человеческое сердце является одним из важнейших органов, которое состоит из мышечной ткани и перекачивает кровь во время ритмичных сокращений.
Известно, что длительность одного сокращения приблизительна равно одной секунде. Ниже будут рассмотрены средние значения пульса по возрасту в таблице.
Виды пульса
Ученые и медики выделяют три вида пульса:
Артериальный, который показывает ритм сокращений стенок артерий и является основой индикатором здоровья человека;
Венозный. Прощупывается на крупных венах в области сердца;
Капиллярный – появляется в зависимости от наличия определенных проблем со здоровьем. Для его проверки необходимо надавить на ноготь и оценить интенсивность окраски кожи.
Стоит отметить, что сердцебиение по возрасту может иметь значительные отличия и особенности.
Как измерить пульс
Конечно, сегодня существует множество приборов и гаджетов, которые помогают измерить сердцебиение. Однако, существуют экстремальные ситуации, когда правильная оценка сердечных сокращений может спасти человеческую жизнь.
Наиболее точные показатели будут при измерении показателя на лучевой артерии, ведущей к мышцам предплечья (на руке в области запястья).
Самым быстрым способом является экспресс-измерение, когда считается количество сердцебиений за 15 секунд и результат умножается на 4.
Стоит помнить, что самым точным измерением будет в положении лежа, в сидячем положении биение сердца будет чуть выше, а в положении стоя – максимальным (в спокойном состоянии).
Особенности пульса по возрастам
Вся сердечно-сосудистая система увеличивается и растет вместе с возрастом человека. Таким образом, для прокачки равного объема крови сердце ребенка должно сократиться большее количество раз чем сердце пожилого человека.
Кроме того, нормальное биение сердца по возрасту может отличаться, его значения также могут быть различными в зависимости от гендерной принадлежности. Так, пульс по возрастам у мужчин будет значительно ниже. Женское сердце значительно меньше по своему размеру, чем мужское. К тому же, постоянные гормональные колебания обуславливают большее количество ударов.В таблице мы рассмотрим нормы пульса у человека по возрастам (в состоянии покоя).
Таблица — «Норма пульса по возрастам у человека»
Возраст человека
Женщины (ударов минуту)
Мужчины (ударов минуту)
до 18
от 80 до 100
от 70 до 90
18-30 лет
от 7 до 85
от 65 до 80
31-40 лет
от 65 до 85
от 60 до 80
41-50 лет
от 65 до 85
от 60 до 80
51-60 лет
от 70 до 95
от 65 до 90
61-70 лет и старше
от 65 до 95
от 60 до 90
В таблице приведены верхние и нижние границы нормального пульса по возрасту. Оптимальным показателем будет медиана, то есть среднее значение. Например, если нормальное значение 60-70, то 65 ударов в минуту будет оптимальным значением.
Таким образом, нормальный пульс по возрасту отличается у мужчин и женщин в связи с особенностями строения и функционирования тела и является одним из базовых показателей для оценки здоровья человека.
Сколько ударов в минуту должно биться сердце
Сколько ударов в минуту должно биться сердце
Содержание:
Факторы влияния на пульс человека
Норма пульса
Интересные факты о влиянии на частоту пульса внешних условий
Считается что частота сердечных сокращений (ЧСС) и пульс являются одинаковыми понятиями. Но это не совсем так. ЧСС показывает сокращения в минуту нижних отделов сердца, его желудочков, а частота пульса – это количество расширений артерии в момент выброса из сердца крови. При прохождении по сосудам, кровь создаёт выпуклость в артериях, которую можно определить на ощупь и, приложив два пальца к запястью или шее, проверить количество ударов в минуту. Соответствие величины ЧСС и частоты пульса могут быть только у здоровых людей.
Показатель частоты сердечных сокращений и пульса может меняться в течение дня в зависимости от следующих факторов:
После приёма пищи, особенно горячей или насыщенной белками;
После приёма лекарств или большого количества жидкости;
Во время физических нагрузок или сна;
Во время эмоционального напряжения – испытания чувства страха, волнения, гнева;
При длительном нахождении в душном помещении, переутомлении;
В зависимости от положения тела – стоя, сидя, лёжа;
При повышении температуры тела до 37 градусов – отравление, простуда, вирусное поражение организма, воспалительные процессы;
При резком изменении атмосферного давления;
При ослаблении сердечной мышцы и других болезнях связанных с нарушением сердечно-сосудистой системы;
Во время гормональной перестройки организма;
Наследственность;
Сбой работы сердечно-сосудистой системы становится причиной головной боли, слабости, беспричинной утомляемости, необоснованного напряжения.
Сколько ударов в минуту должно биться сердце в норме?
Хорошим признаком является замедленный пульс. Это говорит о способности сердца перекачивать необходимое количество крови за минимальное число сокращений. Происходит это и со спящим человеком, который потребляет во время сна меньший объём питательных элементов и кислорода. С каждым прожитым годом сердце изнашивается, слабеют мышцы, и увеличивается пульс. Обычно его показатель соответствует возрасту человека. Например, при достижении восьмидесяти лет нормой считается пульс, соответствующий восьмидесяти ударам в минуту.
Исследования сердечной тональности с помощью компьютерных технологий, дало возможность учёным глубже проникнуть в тайны сердца. Было обнаружено, что сердцебиение здорового человека либо ускоренное, либо с некоторым запаздыванием, в то время как сердечный ритм пациента с предынфарктным состоянием – идеален. Это открытие позволяет выявить предрасположенность к сердечно-сосудистым заболеваниям на более ранних стадиях.
У младенцев пульс в два раза выше пульса взрослого человека и составляет до 140 ударов в минуту. Но уже в течение первого года жизни пульс постепенно сокращается и к шести годам равняется ста ударам в минуту. К возрасту 18-20 лет пульс выравнивается и приобретает своё нормальное состояние – от 60 до 80 ударов в минуту.
Интересные факты о влиянии на частоту пульса внешних условий
Институт клинической кардиологии проводил эксперименты по изучению причин вызывающих сбои в кровеносной системе. Лабораторные кролики на протяжении 70 дней были ограничены в движении. Это привело к атрофии их мышечных волокон (миофибрилл), уменьшению просвета сосудов, увеличению капиллярных стенок и нарушению межклеточных связей, что незамедлительно отразилось на частоте пульса. Просмотр добровольцами фильма с грустным сюжетом сократил на 35% объём тока в крови, а комедии – увеличил на 22%. Ежедневное употребление чёрного шоколада на 14% увеличивает работоспособность кровеносной системы человека.
Возврат к списку
Тахикардия
Тахикардия: причины появления, основные симптомы и признаки, современные методы диагностики и лечения
Тахикардия — это увеличение частоты сердечных сокращений, которое может быть нормальной реакцией организма на физическую нагрузку, стресс, высокую температуру тела, либо является симптомом некоторых заболеваний сердца, легких, щитовидной железы и т.д.
Основные проявления тахикардии это: ощущение частого пульса, перебоев в работе сердца, головокружение, слабость и пр. В зависимости от того, какие симптомы сопровождают тахикардию можно предположить причину ее возникновения.
Для уточнения причины тахикардии используются следующие методы диагностики: электрокардиограмма, УЗИ сердца, анализ крови на гормоны и др.
Лечение тахикардии зависит от причины ее развития.
Какова частота сердечных сокращений в норме?
Для того чтобы определить частоту сердечных сокращений, измерьте свой пульс. Частоту пульса следует измерять в течение одной минуты, в спокойном эмоциональном и физическом состоянии, не ранее чем через 2 часа после последнего приема пищи, в положении сидя или лежа.
Понятие «нормального» пульса крайне индивидуально и зависит от возраста человека, его телосложения, массы тела, физической формы, типа питания и т.д. Так, у спортсменов частота сердечных сокращений может составлять до 40 ударов в минуту, и это считается вариантом нормы.
Согласно Американской Ассоциации Кардиологов для взрослого человека считается нормальной частота пульса от 50 до 100 ударов в минуту.
Таким образом, тахикардия — это состояние, когда частота пульса превышает 100 ударов в минуту.
Как понять когда тахикардия является нормой, а когда симптомом заболевания?
У здорового человека частота сердечных сокращений может повышаться в различных ситуациях, например, во время физической активности (бега, плавания, быстрой ходьбы и т. д.), эмоциональных стрессов (радость, огорчение, гнев и т.д.), при чувстве боли, в душных помещениях и т.д.
Итак, в каких случаях тахикардия не является признаком заболевания?
Тахикардия возникла после физической нагрузки, эмоционального стресса, в душном помещении. Учащенное сердцебиение также наблюдается при повышении температуры тела: как правило, при увеличении температуры тела на 1 градус частота сердцебиений увеличивается на 10 ударов в минуту.
Во время тахикардии у здорового человека нет таких симптомов, как одышка, боли в области сердца, головокружение, потемнение в глазах, обморок и т.д.
Частота сердечных сокращений не превышает максимальную для вашего возраста. Для того чтобы определить максимальную частоту сердечных сокращений, отнимите от 220 ваш возраст в годах (так например, для человека 40 лет максимальный пульс не должен превышать 180 в минуту).
Частота сердечных сокращений самостоятельно приходит в норму через некоторое время после устранения нагрузки. Для нормализации пульса здоровому человеку требуется не более 5 минут.
Симптомы и признаки тахикардии
Если тахикардия является признаком какого-либо заболевания, то она обычно вызывает появление следующих симптомов:
Ощущение перебоев, «провалов» в работе сердца.
Одновременно с тахикардией возникает головокружение и потемнение в глазах, связаные с нарушением кровоснабжения мозга. Иногда тахикардия может привести к обмороку.
Одышка — ощущение нехватки воздуха при незначительной физической нагрузке или в покое.
Боли в груди и области сердца могут сопровождать приступ тахикардии при некоторых заболеваниях (например, при вегето-сосудистой дистонии).
Причины «патологической» тахикардии
Существует множество причин тахикардии: это заболевания сердца, нервной, эндокринной системы, опухоли, инфекции и т.д. Сочетание тахикардии с другими симптомами может предположительно указать на причину тахикардии. Тем не менее, уточнить диагноз может только врач-терапевт или кардиолог после специальных обследований.
Приступы учащенного сердцебиения, сопровождающиеся головокружением, потемнением в глазах, потерей сознания, одышкой, слабостью, тошнотой и болями в груди
Такая комбинация симптомов указывает на возможное наличие пароксизмальной тахикардии. Пароксизмальная тахикардия — это заболевание, которое проявляется внезапными приступами учащенного сердцебиения. Приступы этого заболевания могут быть спровоцированы курением, употреблением кофе, алкоголя, наркотиков и некоторых лекарств.
В зависимости от того, в какой части сердца появился источник, посылающий импульсы к частому сокращению сердца, различают наджелудочковую (если импульсы возникают в предсердиях сердца) и желудочковую (если импульсы возникают в желудочках сердца) тахикардию. Уточнить тип тахикардии позволяет электрокардиография (ЭКГ). Клинически (то есть только на основании симптомов) тип тахикардии уточнить невозможно .
Другой причиной появления указанных выше симптомов может являться нарушение ритма работы сердца — аритмия. Существует множество различных видов аритмий, некоторые из них являются врожденными, другие обусловлены заболеваниями сердца (например, ишемическая болезнь сердца, ревматизм и др.)
Одной из наиболее частых видов аритмий, вызывающих тахикардию, является мерцательная аритмия, которая характеризуется частыми сокращениями отдельных групп клеток предсердий и неритмичными частыми сокращениями желудочков. Мерцательная аритмия, как правило, развивается у пожилых людей с ишемической болезнью сердца, однако встречается и в молодом возрасте при заболеваниях щитовидной железы (гипертиреоз), врожденных пороках сердца и др.
Только на основании симптомов невозможно установить причину тахикардии или тип аритмии, поэтому для уточнения диагноза всегда требуются консультация специалиста и дополнительные обследования.
Если тахикардия сочетается с головокружением, потемнением в глазах, слабостью, повышенной утомляемостью, сухостью и бледностью кожи, то возможной причиной является анемия (низкое содержание эритроцитов и гемоглобина в крови). Повышенный риск развития анемии отмечается у женщин с обильными менструациями и у беременных. Другой причиной появления этих симптомов может являться злокачественное заболевание крови — лейкемия. Общий анализ крови, как правило, позволяет врачу уточнить диагноз.
Если тахикардия возникла на фоне или через некоторое время после большой кровопотери, (например, маточное кровотечение, травмы и т.д.), либо обильной рвоты, диареи, обезвоживания, то вероятной причиной является обезвоживание и снижение объема циркулирующей крови. Основными признаками обезвоживания являются: одышка, слабость, бледность кожи, головокружение, потемнение в глазах, жажда.
Если тахикардия появилась давно, сопровождается снижением массы тела, чрезмерной раздражительностью, возбудимостью, дрожанием рук, отсутствием менструации у женщин (аменорея), то возможной причиной является повышенная функция щитовидной железы, или гипертиреоз.
Тахикардия в сочетании с частой головной болью, повышением артериального давления, повышенной потливостью, дрожью в руках, может указывать на феохромоцитому — опухоль, вырабатывающую адреналин.
Приступы тахикардии в сочетании с головокружением, страхом смерти, приступами паники, одышкой, болями в груди могут указывать на вегето-сосудистую дистонию (ВСД). Подробнее об этом читайте в статье Все о ВСД и ее лечении. Следует учитывать, что под признаками вегето-сосудистой дистонии могут скрываться другие заболевания, например, пароксизмальная тахикардия, гипертиреоз и др. (см. выше)
Тахикардия у детей
Нормальная частота сердечных сокращений у ребенка зависит от возраста, температуры тела, температуры окружающей среды, состояния сна или бодрствования и т.д. Незначительные колебания частоты пульса у ребенка не должны вызывать панику у родителей, так как являются совершенно нормальными и указывают на хорошую способность сердца ребенка приспосабливаться к меняющимся потребностям организма.
В зависимости от возраста, нормальная частота пульса у ребенка составляет:
Возраст ребенка
Нормальная частота сердечных сокращений в минуту, ЧСС
1-2 дня
123-159
3-6 дней
129-166
1-3 недели
107-182
1-2 месяца
121-179
3-5 месяца
106-186
6-11 месяца
109-169
1-2 года
89-151
3-4 года
73-137
5-7 лет
65-133
8-11 лет
62-130
12-15 лет
60-119
У здорового ребенка тахикардия является нормальной реакцией на физическую активность (активные игры, бег и т. д.), эмоции (радость, плач), повышение температуры тела, боль, пребывание в душном помещении и т.д.
Основные причины тахикардии и ее проявления у ребенка не отличаются от таковых у взрослых.
Синусовая тахикардия у ребенка — это увеличение сердечных сокращений по сравнению с нормой для возраста ребенка (см. таблицу). Существует множество причин синусовой тахикардии у детей: это высокая температура тела при инфекционных заболеваниях, заболевания сердца (ревматизм), пролапс митрального клапана, повышенная функция щитовидной железы (гипертиреоз), анемия и др. Синусовая тахикардия у детей обычно не вызывает никаких симптомов и проходит после устранения причин ее возникновения.
В каком случае следует немедленно обратиться к врачу?
Вам следует как можно скорее обратиться к врачу-терапевту или кардиологу, в случае:
Одного или нескольких эпизодов потери сознания (обморок)
Наличия боли в груди
Приступов головокружения, потемнения в глазах
Если учащенное сердцебиение появляется без видимых причин и не проходит в течение 5 минут
Если тахикардия возникла на фоне других имеющихся заболеваний сердца.
Обнаружение (диагностика) причин тахикардии
При появлении тахикардии, а также перебоев в работе сердца, головокружения и других симптомов, описанных выше, следует обратиться к врачу-терапевту или кардиологу. Врач задаст вопросы, ответы на которые помогут выяснить возможные причины и особенности развития болезни, послушает ваше сердце и при необходимости назначит дополнительные методы обследования. Основными методами выявления причин тахикардии являются:
Общий анализ крови позволяет уточнить количество эритроцитов, гемоглобина и других клеток крови, что позволяет обнаружить такие заболевания, как анемия, лейкемия и др.
Анализ крови на гормоны щитовидной железы (тироксин, трийодтиронин), анализ мочи на наличие продуктов распада адреналина при феохромоцитоме позволяют исключить гормональные причины тахикардии.
Электрокардиограмма (ЭКГ) — это метод регистрации электрических импульсов сердца. Благодаря ЭКГ врач выясняет частоту и ритмичность сердечных сокращений, а также выявит изменения, характерные для различных заболеваний сердца. ЭКГ позволяет уточнить диагноз синусовой (суправентрикулярной), либо желудочковой тахикардии. При необходимости вам будет предложена велоэргометрия — регистрация работы сердца во время физической нагрузки (работы на велотренажере).
Электрокардиограмма по Холтеру — это регистрация работы сердца в течение 24 часов. Благодаря этому методу обследования врач сможет получить данные о том, как работает ваше сердце в различных условиях (во сне, при физической нагрузке и т.д.)
Эхокардиография (ЭхоКГ, или УЗИ сердца) позволяет оценить работу сердечной мышцы, а также клапанов сердца. На УЗИ сердца могут быть выявлены различные пороки сердца, а также признаки хронических заболеваний (например, ишемической болезни сердца, гипертонической болезни и т.д.)
Лечение тахикардии
На основании данных, полученных при беседе, осмотре и дополнительном обследовании, врач назначает лечение. Лечение тахикардии зависит от причин ее возникновения, возраста человека, наличия других заболеваний и пр.
Что необходимо предпринять при приступе тахикардии?
Расстегните ворот рубашки, подойдите к открытому окну, либо выйдите на улицу.
Если у вас сильное головокружение, либо потемнело в глазах, попросите окружающих вам помочь.
Положите на лоб мокрое полотенце, или другой холодный предмет (например, бутылку с холодной водой).
На несколько секунд задержите дыхание и попытайтесь напрячь мышцы брюшного пресса, как во время дефекации. Этот маневр повысит тонус блуждающего нерва и снизит частоту сердечных сокращений.
Если в результате предпринятых мер состояние не улучшилось, вызовите скорую помощь.
Записаться на прием
ПУЛЬС: ВАШЕ ОСНОВНОЕ РУКОВОДСТВО | Пульсометры Polar
Ваше сердце, безусловно, самая важная мышца вашего тела, и поддержание его силы имеет важное значение для вашего здоровья в целом. Тем не менее, когда мы думаем о тренировках, мы обычно сосредоточены на укреплении самых видимых мышц. Упражнения также помогают поддерживать наше сердце в отличной форме, поэтому как мы можем определить, насколько здорово наше сердце? Вот где понимание вашего пульса имеет решающее значение.
ЧТО ТАКОЕ ПУЛЬС?
Все мы знаем, каково наше сердцебиение. Этот стук в груди, когда вы собираетесь выступить перед аудиторией или после того, как вы бежали к автобусу, – это наше сердце, работающее сверхурочно. Обычно мы этого не замечаем, но сердце, конечно, постоянно бьется. Это важный признак того, что мы живы.
Так каков именно ваш пульс? Это измерение, которое показывает, сколько раз ваше сердце бьется в минуту. Подсчитывая эти удары, мы можем получить уникальное представление о своем здоровье и физической форме. Ваш врач когда-нибудь слушал ваше сердце с помощью стетоскопа? Это то, что они проверяют.
Вы можете проверить свой пульс, определив пульс на шее или запястье и посчитав, сколько ударов происходит за 15 секунд. Затем умножьте это число на четыре, чтобы рассчитать свои удары в минуту.
Для наиболее точного измерения используйте нагрудный датчик пульса или фитнес-часы, которые могут отслеживать частоту пульса на запястье. Вам не нужно заниматься математикой, так как ваше устройство будет отслеживать ваши данные о частоте пульса за вас.
Как и все в жизни, когда дело доходит до вашего пульса, нет ничего нормального. Все разные, потому что мы все уникальны, с разным сочетанием возраста, уровня физической подготовки и образа жизни.
Но есть средняя частота пульса, приведенные ниже показатели – отличный способ измерить работоспособность вашего сердца и увидеть, как оно сравнивается со средними значениями и изменяется с течением времени. Измеряя частоту сердечных сокращений в разное время, например, когда вы отдыхаете или когда вы активны, вы можете не только отслеживать здоровье своего сердца, но и составлять план тренировок для повышения его производительности.
МАКСИМАЛЬНАЯ ЧАСТОТА ПУЛЬСА
Вы когда-нибудь выкладывались на максимум? Потеете до тех пор, пока не почувствуете, что больше не можете потеть? Скорее всего, вы тренировались на самом интенсивном уровне, который могло выдержать ваше сердце.
Когда вы тренируетесь таким образом , можно измерить максимальную частоту сердечных сокращений, но вы также можете ее оценить. Для взрослых: вычтите свой возраст из 220 (например, 220-30 лет = 190), и это должно дать вам общее представление о вашей максимальной частоте пульса.
Конечно, есть и другие факторы, помимо вашего возраста, которые могут повлиять на ваш пульс. Уровень вашей физической подготовки, независимо от того, находитесь ли вы в состоянии стресса или принимаете какие-либо лекарства, влияющие на частоту сердечных сокращений (например, бета-блокаторы), повлияет на ваш результат, но приведенное выше уравнение является хорошим ориентиром.
ПУЛЬС В СОСТОЯНИИ ПОКОЯ
Неудивительно, что противоположностью вашего максимального пульса является частота пульса в состоянии покоя. Однако интересно знать, что это конкретное измерение – один из лучших способов понять ваше общее состояние здоровья и уровень аэробной подготовки. Да, расслабляясь, вы можете понять, как работает ваше сердце, когда оно активно!
Легко измерить состояние покоя, проверив свой пульс утром. Убедитесь, что это происходит до того, как вы пили кофе – или даже проверяли телефон, если он вызывает у вас стресс. Идея состоит в том, чтобы провести это измерение, когда вы полностью расслаблены.
У среднего здорового взрослого человека пульс в состоянии покоя составляет от 60 до 100 ударов в минуту. Если вы в хорошей форме и ваше число ниже 60, не волнуйтесь. У большинства хорошо тренированных спортсменов частота ритма сердца составляет около 40 ударов в минуту.
ПУЛЬС ВО СНЕ
Хотя частота сердечных сокращений во время сна не является показателем, позволяющим оценить ваше общее состояние здоровья, есть и другие способы понять, на что похож ваш отдых и восстановление за ночь.
Обнаружение состояний сна и бодрствования по вашим движениям ночью может дать ценную информацию о сне, особенно, с точки зрения продолжительности и возможных перебоев. Некоторые расстройства при которых вы на мгновение перестаете дышать в течение ночи, могут вызвать нагрузку на ваше сердце, поэтому важно знать свои привычки сна.
ЗОНЫ ЧАСТОТЫ ПУЛЬСА
Существует пять зон частоты пульса. Как только вы узнаете свой максимум, вы можете рассчитать эти различные этапы как процент от общей суммы.
Например, зона 4 – это «жесткая зона», и именно здесь вы будете тренироваться на 80-90% от вашего максимума (почти ваш максимум, но не совсем). В то время как зона 2 – это «легкая зона», в которой вы будете тренироваться на 60-70% от вашего максимума (звучит легко, но это одна из ваших лучших зон для регулярных тренировок).
ЦЕЛЕВАЯ ЧАСТОТА ПУЛЬСА ВО ВРЕМЯ ТРЕНИРОВКИ
Зоны пульса – отличные ориентиры для составления плана тренировок, потому что они помогут убедиться, что вы включаете различные тренировки. Ваша целевая частота пульса во время тренировки составляет от 50% до 85% от вашего максимума, так как это улучшит вашу кардиореспираторную выносливость. Таким образом, создав план тренировок, включающий различные упражнения из этого диапазона, вы получите максимальную отдачу от того, что вы вкладываете.
АЭРОБИКА
Часто при слове «аэробика» мы представляем из женщин 80-х, выполняющих повторяющиеся упражнения в разноцветных лосинах. Однако этот термин означает «с воздухом» и относится ко всему, что увеличивает ваше дыхание и частоту сердечных сокращений на длительный период. Подумайте о беге, плавании, езде на велосипеде или других видах кардио. Противоположностью аэробике являются анаэробные, «безвоздушные» упражнения, требующие экстремальных усилий на короткое время, например, поднятие тяжестей или тренировки HIIT .
Тренировки с аэробным порогом – отличный способ использовать упражнения низкой интенсивности для длительных тренировок. Подумайте о легких пробежках или циклах, которые вы можете поддерживать в постоянном темпе в течение длительного периода. Постоянно проверяя частоту пульса на протяжении всей тренировки и следя за тем, чтобы он оставался на постоянном умеренном уровне, вы сможете оставаться в зоне аэробного порога.
ИЗМЕНЧИВОСТЬ СЕРДЕЧНОГО РИТМА
Вам можете думать, что ваше сердцебиение так же стабильно, как тикающие часы, сохраняя одно и то же время с каждым пульсом. На самом деле, частота пульса постоянно меняется.
Это физиологическое явление известно как вариабельность сердечного ритма (ВСР). Она измеряет (в миллисекундах) интервал между последовательными ударами сердца, отслеживая изменение. Даже здоровое, стабильное сердце будет существенно различаться между ударами. Удивительно, но высокий показатель ВСР – признак здорового сердца.
ВСР может многое сказать о физическом и психическом здоровье человека. Это также отличный инструмент, который можно использовать при испытании нового режима тренировок, поскольку он покажет, насколько хорошо ваше тело к нему адаптируется.
VO2MAX
Итак, ваше сердце – не единственный жизненно важный орган, который вы используете во время тренировок. Ваши легкие работают вместе с сердцем, чтобы обеспечить перекачку достаточного объема (V) кислорода (O 2 ) через вашу кровь к мышечной ткани, которая сжигает кислород, чтобы поддерживать вашу жизнедеятельность. Таким образом, ваш VO2max – это способ измерения максимальной скорости, с которой ваш организм использует кислород во время максимальной работы.
Тест на VO2max – отличный способ определить, в какой форме вы находитесь, потому что он показывает, как ваше сердце, легкие, кровеносные сосуды и мышцы работают вместе. Если у вас высокий показатель VO2max, это означает, что ваша сердечно-сосудистая система и мышцы настроены, например, на то, чтобы бегать дальше и дольше.
Так как же узнать свой показатель VO2max? Стандартным способом измерения этого является лабораторный тест с использованием беговой дорожки или велотренажера. В качестве альтернативы вы можете использовать датчик частоты сердечных сокращений, чтобы оценить свой результат с помощью фитнес-теста Polar .
Физические нагрузки, активный образ жизни
Спорт как элемент здорового образа жизни
Здоровый образ жизни включает в себя ряд мероприятий, улучшающих здоровье и самочувствие. Одним из таковых является спорт, а точнее – физические нагрузки. Активность в течение дня играет огромную роль в профилактике многих заболеваний. И даже если у вас нет времени или же состояние вашего здоровья не позволяет заниматься спортом серьезно – вы всегда можете найти возможность поддерживать уровень физической активности, подходящий для вас.
Динамические нагрузки
Полезнее всего для организма динамическая нагрузка – то есть движение. К этому типу физической активности относятся бег, плавание, пешая ходьба, а также такие популярные упражнения как выпады, приседания, скручивания.
Что дают регулярные динамические нагрузки?
Проработанная программа упражнений помогает строить тело;
Упражнения способствуют росту мышечной массы;
Возрастает энергопотребление – причем не только в процессе нагрузки, но и в покое;
Увеличивается объем легких и глубина дыхания;
Все ткани организма интенсивнее снабжаются кислородом;
Улучшается обмен веществ;
Снижается риск развития заболеваний опорно- двигательного аппарата.
Статические нагрузки
Нагрузка – это не обязательно движение. Длительное пребывание в одном положении тоже может быть для мышц нагрузкой. Если состояние здоровья не позволяет вам практиковать динамичные нагрузки, вы можете прибегать к статическим. Они не требуют активного движения, напротив – в процессе вы должны сохранять определенное положение или очень медленно менять его (как, например, в йоге или пилатесе). Такие нагрузки показаны даже при заболеваниях сердечно-сосудистой системы или опорно-двигательного аппарата, которые не позволяют заниматься динамической активностью.
Норма суточной активности
Не существует конкретного показателя активности, который можно было бы назвать универсальным. Кто-то устает, поднявшись на третий этаж, а кто-то может провести 2-3 часа в тренажерном зале и сохранить бодрость.
Выбирайте нагрузку по себе, прислушивайтесь к своему организму. В день нужно проходить минимум 3-5 км (это 5000-7000 шагов) – такой уровень нагрузки считается минимальным.
Как рассчитывать ЧСС для спорта
Аббревиатура ЧСС расшифровывается как «частота сердечных сокращений», иначе говоря, это пульс. Самый простой способ его измерить – приложить палец к запястью примерно на 3-5 см ниже сгиба кисти и посчитать частоту пульса за 15 секунд. Умножьте полученный результат на 4, чтобы получить количество сердечных сокращений за одну минуту.
Эту же работу легко проделывают современные фитнес-браслеты и умные часы. Если вы только начали заниматься спортом – эти устройства помогут вам отслеживать дневную активность и ЧСС.
Измерять пульс в процессе нагрузок очень важно: это позволяет понять, как ваше сердце реагирует на физическую активность, и не допустить перегрузок.
У взрослого человека пульс в покое должен варьировать от 60 до 80 ударов. При нагрузке нормой считается показатель до 200 ударов – причем показатель 100-130 ударов в минуту относится к зоне умеренных нагрузок, при которых интенсивно сжигается жир. 130-170 ударов в минуту – это уже интенсивные нагрузки, которые подходят для тренировки сердца. Выше – тренировки высокой интенсивности, которые выступают стрессом для организма. Заниматься с таким пульсом можно только под руководством опытного тренера.
Обратите внимание, что пульс может быть выше, если вы занимаетесь в душном помещении, заболеваете или выпили кофе незадолго до тренировки. В этом случае следите за своим самочувствием – чем выше пульс, тем тяжелее переносится нагрузка.
Зачем рассчитывать ЧСС
Начинающие спортсмены иногда впадают в крайности: они или начинают занятия слишком осторожно, так, что частота пульса при нагрузке почти не отличается от показателя в покое, или же наоборот – начинают заниматься слишком интенсивно. Для организма резкое начало интенсивных нагрузок – большой стресс, и спустя 2-3 недели такого режима человек может серьезно истощить ресурсы организма. Подсчет ЧСС позволяет тренироваться на эффективном и одновременно комфортном для организма уровне.
Артериальное давление и спорт
В норме артериальное давление у человека должно составлять примерно 120\80. Но у людей, которые ведут здоровый образ жизни, давление может быть и ниже – например, в пределах нормы давление 100/60.
Гипертоникам спорт не противопоказан – но им нужно внимательно следить за уровнем нагрузок и начинать занятия в щадящем режиме. Можно начать с ходьбы – сначала приучить себя ходить больше, затем – наращивать темп. Позже можно перейти на бег или плавание.
К тренировкам лучше приступать после консультации с лечащим врачом.
ВАЖНО! Если ваше артериальное давление превышает 190\110 хотя бы периодически, если при физических нагрузках возникает чувство жжения или давления в груди, интенсивные тренировки, к сожалению, вам противопоказаны. Но вы можете заниматься статическими нагрузками, например, йогой.
Зарядка на рабочем месте
Каждый знает о том, что сидячий образ жизни негативно сказывается на здоровье. Недаром большинство офисных работников, которые до 10 часов в день находятся в сидячем положении, имеют заболевания опорно-двигательного аппарата.
Чтобы предотвратить развитие недугов, специалисты рекомендуют каждые два часа производить небольшую разминку на рабочем месте. Выглядит это следующим образом:
Сначала уделите внимание шее. Медленно вращайте голову вперед-назад, вверх-вниз. Повторите это как минимум 10 раз.
Затем разомните руки. Поднимите их вверх, скрепите ладони «в замок» и потянитесь как можно выше. Далее сделайте круговые движения плечами, 10 раз.
Уделите внимание запястьям. Сделайте 15 круговых движений кистями.
Встаньте на пол, и постарайтесь дотянутся ладонями до стоп, не сгибая колен. Если не получается – тянитесь настолько, насколько можете. Зафиксируйте положение на 15 секунд.
Сядьте на край стула, вытяните ноги перед собой, не сгибая колен. Держа спину прямо, потяните стопы на себя, а затем назад.
Такой комплекс необходимо осуществлять каждые 2-3 часа на работе.
Подсчет калорий
Если вы хотите не только стать здоровее, но и похудеть, важно уделить внимание питанию. Рацион определяет 70% успеха при снижении веса. Самым эффективным способом похудения является подсчет калорий. Для того, чтобы с точностью их подсчитать, необходимо приобрести кухонные весы. Для подсчета удобно использовать различные приложения – они автоматически рассчитывают калорийность в зависимости от веса продукта. Для поддержания здоровья и комфортного пищеварения взрослый человек должен потреблять около 1700 ккал для женщин и около 2200 ккал для мужчин. Для похудения это число достаточно сократить на 20%.
Что такое нормальная частота пульса при стресс-тесте у взрослых?
Стресс-тест (стресс-тест частоты пульса) используется для измерения времени восстановления пульса. Ваш врач может порекомендовать пройти стресс-тест, если у вас нерегулярное сердцебиение (аритмия) или если вы проявляете признаки или симптомы ишемической болезни сердца. Этот тест также можно использовать для принятия решения о лечении, измерения эффективности лечения или определения тяжести сердечного заболевания, которое вам уже поставили.
Во время стресс-теста вы, вероятно, будете испытывать различные уровни физического стресса, когда будете ходить по беговой дорожке, пока ваш пульс не достигнет заданного количества ударов в минуту (ударов в минуту). В этот момент отслеживается каждая минута, чтобы увидеть, как быстро ваше сердце восстанавливается после упражнения.
Что такое нормальная частота пульса при стресс-тесте?
Ваша целевая частота пульса во время стресс-теста зависит от вашего возраста. Для взрослых максимальная прогнозируемая частота пульса составляет 220 минус ваш возраст.Итак, если вам 40 лет, максимальная прогнозируемая частота пульса составляет 220-40 = 180.
При диагностическом тестировании на беговой дорожке некоторые врачи пытаются достичь примерно 85 процентов прогнозируемой максимальной частоты пульса. Это обеспечивает достаточный стресс, чтобы адекватно проверить сердце, не увеличивая стресс и не давая ложноположительных результатов.
Беспроблемное здравоохранение
и кардиолог во Фрамингеме
Получение медицинской помощи, необходимой для сохранения здоровья, должно быть легким. Никто не работает так, чтобы сделать ваше медицинское обслуживание более доступным и удобным, чем команда Charles River Medical Associates.Вы можете выбрать из 50 врачей, некоторые из которых оказывают комплексный уход за всем вашим здоровьем, а другие специализируются в таких областях, как кардиология, онкология, педиатрия и другие. И вы можете рассчитывать на 15 пунктов обслуживания Metrowest, своевременные встречи и своевременные результаты тестов. Если вам нужны общие осмотры, специализированное тестирование и скрининг или неотложная помощь, Charles River Medical Associates всегда рядом.
Чтобы узнать больше или назначить встречу в ближайшем к вам офисе Metro West, позвоните по телефону 508-848-2190 или нажмите здесь, чтобы использовать нашу онлайн-форму.
Учащенное сердцебиение или тахикардия — это состояние, при котором сердце бьется быстро, обычно более 100 ударов в минуту для взрослого. Учащенное сердцебиение может быть нормальным, а может быть результатом болезни, расстройства или другого вредного состояния.
Сердце перекачивает кровь к легким и остальным частям тела, сокращая свои четыре камеры. Две верхние камеры — это предсердия, а две нижние камеры — желудочки.Синусовый узел, небольшая группа клеток в правом предсердии, передает электрический импульс через сердце, заставляя предсердия сокращаться. Импульс проходит через желудочки, позволяя им сокращаться и перекачивать кровь по всему телу. Количество ударов сердца в минуту называется частотой сердечных сокращений. Скорость этих сокращений определяется нервными импульсами и гормонами в крови.
Частота сердцебиения постоянно меняется, повышаясь и понижаясь в зависимости от многих условий и ситуаций.Например, частота сердечных сокращений будет повышаться во время напряженной деятельности, чтобы все клетки тела получали достаточное количество богатой кислородом крови. Сердцебиение также может учащаться в ответ на стрессовые ситуации или когда вы испытываете боль. Ваше сердцебиение обычно снижается в периоды расслабления или сна. Средняя частота пульса взрослого человека в состоянии покоя находится в диапазоне от 60 до 80 ударов в минуту.
На частоту сердечных сокращений влияют многие факторы, включая возраст, общее физическое состояние, аэробную подготовку и высоту.У младенцев и детей обычно более учащенное сердцебиение, чем у взрослых. Учащенное сердцебиение также может быть вызвано многими заболеваниями, расстройствами и состояниями, такими как сердечные заболевания, врожденные пороки сердца и гипертиреоз.
Лечение аномально учащенного сердцебиения зависит от конкретного типа основного сердечного ритма, его основной причины, вашего возраста и истории болезни, а также других факторов.
Что такое нормальная частота пульса?
Частота сердечных сокращений — это количество ударов сердца в минуту (уд / мин).Частота сердечных сокращений выше или ниже установленного диапазона здоровых значений может указывать на сердечное заболевание или другие проблемы со здоровьем. Здоровая частота пульса в состоянии покоя (также известная как нормальная частота пульса) для мужчин и женщин составляет от 50 до 70 ударов в минуту. Более низкая частота отдыха обычно указывает на то, что сердце работает более эффективно. Было показано, что более низкая частота сердечных сокращений статистически снижает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний.
Есть также факторы, не связанные со здоровьем, которые могут влиять на частоту сердечных сокращений: сидит человек или стоит, его эмоциональное состояние или температура воздуха вокруг него.Ожидается, что частота пульса будет колебаться, но любая частота, постоянно выходящая за пределы утвержденного диапазона, может стать поводом для беспокойства. Если частота сердечных сокращений внезапно увеличивается без очевидной причины или возникает чувство головокружения, немедленно обратитесь к врачу.
Как определить частоту пульса
К счастью, есть очень простой метод определения вашей собственной частоты пульса. Удерживайте двумя пальцами самые сильные точки пульса и запишите количество ударов в течение 60 секунд.
Лучшие места для обнаружения пульса:
Сторона шеи
Запястья
Внутри локтя
Верх стопы
Низкая частота пульса
Частота сердечных сокращений может быть на низком уровне, не беспокоясь, если человек находится в хорошей физической форме, спит или принимает лекарства, такие как бета-блокаторы.Однако, если частота сердечных сокращений ниже 50 ударов в минуту по причинам, отличным от перечисленных, считается, что это брадикардия, что означает «медленное сердце». Это может указывать на болезнь сердца (сердечный приступ), болезнь Лайма, брюшной тиф, гиперкалиемию или недостаточную активность щитовидной железы. Также следует беспокоиться, если не удается поднять частоту сердечных сокращений даже во время тренировки.
Ускоренный пульс
Тяжелые упражнения, стимуляторы (например, кофеин или кокаин) или возбуждение — все это нормальные причины учащенного сердцебиения. Беременность и обезвоживание — это физические состояния, которые также вызывают учащение пульса. Тахикардия — это состояние, при котором сердце бьется слишком быстро (выше 100 ударов в минуту). Это состояние может не проявляться симптомами, но при отсутствии лечения может вызвать сердечные осложнения и необратимые аномалии.
Врачи рекомендуют сердечно-сосудистую деятельность, чтобы снизить частоту сердечных сокращений. Увеличение количества упражнений укрепляет сердце и улучшает нормальную частоту сердечных сокращений, помогая этому жизненно важному органу функционировать более эффективно.Когда сердцу не приходится так усердно работать, чтобы снабжать клетки крови кислородом, частота сердечных сокращений замедляется. Американская кардиологическая ассоциация заявляет, что максимальная частота пульса никогда не должна превышать 200 ударов в минуту. Это максимальное количество уменьшается с возрастом. Максимальная частота пульса у 20-летнего взрослого составляет 200 ударов в минуту, а у 50-летнего — 170 ударов в минуту.
Очень важно следить за частотой пульса. Ваше сердцебиение служит надежным индикатором вашего уровня физической подготовки и общего состояния здоровья. К счастью, это легко определить с помощью пальца или секундомера.Обратитесь к врачу, если вас беспокоит, что у вас не нормальная частота пульса. Если ваши удары в минуту ниже 50 или выше 100 ударов в минуту, посетите одну из наших клиник, которая является частью сети UrgentMED. Заботливый и знающий медицинский персонал может провести быстрое обследование в районе Лос-Анджелеса, где посетители всегда приветствуются.
Нервы, контролирующие частоту сердечных сокращений, могут быть необычными у взрослых аутистов | Спектр
Beat it: У взрослых аутистов частота пульса в состоянии покоя выше, чем у контрольной группы.
Кристина Педраццини / Библиотека научных фотографий
У взрослых с аутизмом сердцебиение в состоянии покоя редко меняется по частоте — тенденция, которая может объяснять некоторые аспекты состояния, согласно новому исследованию. 1 .
Полученные данные также указывают на проблему в «вегетативной» нервной системе этих взрослых, которая контролирует непроизвольные функции, такие как частота сердечных сокращений и дыхание.
У большинства людей интервал между ударами сердца меняется, даже когда люди отдыхают.Эта неравномерность является признаком того, что система гибкая и может легко реагировать на изменения в окружающей среде, включая новые социальные стимулы.
Согласно некоторым исследованиям, у детей с аутизмом такой изменчивости не наблюдается. Новая работа показывает, что проблема сохраняется и во взрослой жизни.
Если работа подтвердится, врачи смогут использовать частоту сердечных сокращений для отслеживания эффектов лечения аутизма, говорит ведущий исследователь Адам Гастелла, профессор психического здоровья детей и молодежи Сиднейского университета в Австралии.
«Вариабельность сердечного ритма — очень простой показатель; это безопасно и терпимо », — говорит он. «[Это] потенциально может быть собрано на многих людях».
Результаты могут также помочь объяснить некоторые черты аутизма: вегетативная нервная система контролирует реакцию человека на социальные стимулы, поэтому проблемы с системой могут лежать в основе социальных трудностей у аутичных людей, — говорит Эми Воган Ван Хек, доцент психологии Университета Маркетт. Милуоки, штат Висконсин, который не принимал участия в исследовании.
«Часто мы перескакиваем к активности мозга и забываем, что существует вся эта система, которая служит основой того, как мы функционируем», — говорит Ван Хек. «Очень важно думать об этом при аутизме».
Результаты могут также помочь объяснить, почему аутичные люди склонны иметь проблемы с сердцем, которые могут привести к преждевременной смерти.
Между ударами :
Гуастелла и его коллеги измерили частоту сердечных сокращений 55 аутичных людей и 55 контрольных лиц в возрасте от 16 до 41 года в течение пяти минут, когда они сидели неподвижно. Они также измерили интервалы между ударами. (У участников не было известных сердечных заболеваний и они не принимали сердечные препараты.)
Участники с аутизмом демонстрируют меньшую вариабельность интервалов между ударами сердца, чем участники контрольной группы, обнаружили исследователи; у них также более высокая базовая частота пульса.
Результаты показывают, что снижение вариабельности сердечного ритма характерно не только для детей, — говорит Мишель Патрикин, доцент кафедры психиатрии и поведенческих наук Медицинского колледжа Бейлора в Хьюстоне, штат Техас, не принимавшая участия в исследовании.
Примерно половина людей с аутизмом принимала лекарства, такие как антидепрессанты и нейролептики. Но как группа, эти участники не показали отличий от других аутичных людей в вариабельности сердечного ритма. Тем не менее, исследование было недостаточно масштабным, чтобы определить, оказывает ли какое-либо конкретное лекарство эффект, говорит Гуастелла.
Тест на тревожность:
Наличие диагноза другого состояния, такого как синдром дефицита внимания с гиперактивностью, также не повлияло на вариабельность сердечного ритма у аутичных участников.
Однако известно, что тревога влияет на вегетативную нервную систему, отмечает Ван Хек. По ее словам, более масштабное исследование могло бы выяснить, лежит ли тревога в основе снижения вариабельности частоты сердечных сокращений у аутичных людей.
Было бы также интересно изучить, влияет ли вегетативная нервная система на признаки аутизма, говорит Яцек Колач, нейропсихолог по вопросам развития из Института Кинси в Блумингтоне, штат Индиана, который не принимал участия в исследовании.
«Существует множество свидетельств того, что вегетативная функция тесно связана с рядом физических и психологических проблем», — говорит Колач.«Некоторые общие черты аутизма могут зависеть от атипичной вегетативной функции».
Некоторые области мозга, в том числе миндалина, центр эмоций, помогают регулировать вегетативную нервную систему. Команда Гуастеллы сканирует мозг аутичных людей, чтобы найти связи между этими областями и частотой сердечных сокращений.
Привычки сердца: Уроки: Пульс жизни
./Templates/left.jpg» bgcolor=»#CCCC66″>
Классные веб-ссылки
Цель
Учащиеся измерят частоту своего пульса и узнают, как различные виды деятельности влияют на частоту пульса.
Pulse of Life
Ключевые вопросы
Как изменяется частота пульса после тренировки?
Что может изменить частоту сердечных сокращений, кроме физических упражнений?
Материалы
Для каждого ученика
Для каждой группы из четырех учеников
Часы или часы с секундной стрелкой или цифровое чтение
Процедура
Помогите ученикам определить точки своего пульса на запястьях или шеи.Попросите учащихся положить указательный и средний пальцы правой руки на ладонь левого запястья. На шее точка пульса расположена под ухом и челюстной костью. Как определить пульс?
Подсчитайте количество ударов за 15 секунд. Умножьте это на четыре (15×4 = 60, в одной минуте 60 секунд). Вот сколько раз сердце бьется за одну минуту. Попросите учащихся ввести эту частоту пульса в состоянии покоя на свою диаграмму. (Частота пульса студента в покое варьируется от 60 до 110 ударов в минуту.Нормы для взрослых ниже.)
Выполняйте упражнения, такие как бег на месте, прыжки с места или другие упражнения, в течение одной минуты. Остановитесь и снова рассчитайте пульс через 15 секунд. Рассчитайте частоту сердечных сокращений для каждого занятия и покажите это на графике.
Extensions
Сравните частоту пульса учащихся в классе. Частота пульса такая же или разная?
Какая средняя частота пульса у всех студентов? Среднюю частоту пульса можно найти, сложив столбец чисел всех перечисленных значений частоты пульса и разделив это число на общее количество учащихся.
Попросите учащихся собрать частоту пульса у разных взрослых и перечислить это на другом графике. Рассчитайте среднюю частоту сердечных сокращений для взрослых. Как это соотносится со средней частотой пульса студентов?
Попросите учащихся записывать свою частоту пульса в течение одной недели, измеряя пульс несколько раз в день. Отметьте время суток и активность в это время.
Время, необходимое сердцу, чтобы вернуться к нормальной частоте покоя после тренировки, называется временем восстановления .Это показатель общей физической формы организма. Чем короче время восстановления, тем выше уровень физической подготовки. Определите скорость восстановления, сначала измерив и записав частоту пульса в состоянии покоя. Далее бегаем на месте две минуты. Теперь измеряйте частоту пульса каждую минуту, пока не будет достигнута частота покоя. Сколько времени понадобилось сердцу, чтобы вернуться к нормальному ритму?
Заметки учителю: частота пульса
Во время каждого удара сердца мышцы сердца сокращаются, вызывая волну давления, которая заставляет кровь течь по артериям.Эта волна давления известна как пульс. На каждое сердцебиение приходится одна пульсация. Пульс можно почувствовать в различных точках тела, где артерии находятся непосредственно под кожей, таких как виски, шея, изгиб локтя, запястье, пах, задняя часть колена и внутренняя часть щиколотки. Нормальная частота пульса меняется с возрастом. Ниже приведена диаграмма с диапазоном значений частоты пульса и средней частоты пульса для разных возрастов.
При упражнениях или физической активности частота сердечных сокращений увеличивается, чтобы обеспечить мышцы большим количеством кислорода для выработки дополнительной энергии.При экстремальных нагрузках сердце может биться до 200 раз в минуту. Мозг посылает сердцу нервные сигналы, чтобы контролировать его частоту. Тело также вырабатывает химические гормоны , такие как адреналин, которые могут изменять частоту сердечных сокращений. Когда мы возбуждены, напуганы или взволнованы, наше сердце получает сигнал биться быстрее. Во время лихорадки сердце бьется быстрее, чтобы вывести больше крови на поверхность тела, высвободить тепло и охладить тело. Частота сердечных сокращений увеличивается во время и после еды, чтобы направить больше крови в пищеварительную систему.Сердце тренированного спортсмена может перекачивать больше крови с каждым ударом, поэтому его сердечный ритм замедляется. Точно так же время восстановления спортсмена короче.
Сердце может удовлетворить потребность организма в кислороде во время тренировки двумя способами. Он может биться быстрее или может биться сильнее, перемещая больше крови за один насос. Но он сможет бить сильнее, только если он будет укреплен регулярными упражнениями.
Диапазон частоты пульса в минуту и средний пульс для разных возрастов
Возраст
Диапазон
Средняя частота
0-1 месяц
100-180
2-3 месяца
110-180
4-12 месяцев
80-180
1-3 года
80-160
(130)
4-5 лет
80-120
(100)
6-8 лет
70-115
(100)
9-11 лет
60-110
( 88)
12-16 лет
60-110
(80)
> 16 лет
50-90
(70)
WebLinks
9000 Vital Signs
http: // sln. fi.edu/biosci/monitor/vitals.html Обширный веб-сайт Института Франклина содержит некоторую краткую, но информативную информацию о пульсе и артериальном давлении, а также средние показатели для обоих.
BodyQuest
http://library.thinkquest.org/10348/ BodyQuest был разработан в категории «Наука и математика» для ThinkQuest ’97 и точно описан его создателями как «исследование анатомии. предназначен для учащихся от 11 до 16 лет.»Если вы ищете краткое описание системы кровообращения и некоторых визуальных компонентов, то это то место. риск
И рост числа пациентов в возрасте от 50 лет, связанный с повышенным риском сердечных заболеваний в течение следующих 11 лет
Частота сердечных сокращений в состоянии покоя 75 ударов в минуту в среднем возрасте связана с удвоением риска ранней смерти от всех причин — по крайней мере, среди мужчин, — показывает исследование, опубликованное в онлайн-журнале Open Heart .
И увеличение числа мужчин в возрасте от 50 лет связано с повышенным риском сердечных заболеваний в течение следующих 11 лет, как показывают исследования.
Частота сердечных сокращений в состоянии покоя — число ударов сердца в минуту, когда тело находится в состоянии покоя — обычно изменяется с возрастом, при этом более низкие частоты указывают на улучшение состояния сердечно-сосудистой системы и более эффективную работу сердца. Считается, что частота пульса в состоянии покоя от 50 до 100 ударов в минуту (ударов в минуту) находится в пределах нормы.
Исследователи хотели выяснить, какое влияние может иметь частота сердечных сокращений в состоянии покоя на верхнем пределе нормального диапазона на долгосрочное здоровье и риск ранней смерти (до 75 лет), и могут ли изменения частоты пульса с течением времени быть важный.
Они изучили случайно выбранную группу мужчин в возрасте 50+ из общего населения, все из которых родились в 1943 году в Гетеборге, Швеция.
В 1993 г. 798 из 1450 анкет заполнили вопросы образа жизни, семейного анамнеза сердечно-сосудистых заболеваний и уровня стресса. И они прошли комплексное медицинское обследование, которое включало их частоту сердечных сокращений в состоянии покоя.
Это было разделено на четыре категории: 55 или меньше ударов в минуту; 56-65 ударов в минуту; 66-75 ударов в минуту; и более 75 ударов в минуту.
Частота сердечных сокращений в состоянии покоя была снова измерена в 2003 и 2014 годах среди тех, кто был еще жив и желал принять участие в эти временные точки (654 и 536 соответственно), чтобы отслеживать любые изменения в частоте сердечных сокращений между 1993 и 2003 годами и любое лечение или случаи смерти. вызвано болезнью сердца / инсультом или чем-либо еще, до 2014 года.
За 21-летний период мониторинга 119 (чуть менее 15%) из первоначальных 798 мужчин умерли до своего 71-летия; У 237 (почти 28%) развились сердечно-сосудистые заболевания; и 113 (чуть более 14%) заболели ишемической болезнью сердца.
Мужчины, у которых частота сердечных сокращений в состоянии покоя в 1993 г. была выше 55 ударов в минуту, были более склонны к курению, менее физически активны и испытывали больший стресс, чем те, у которых частота сердечных сокращений была ниже.
У них также была более высокая вероятность наличия других факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний, таких как повышенное кровяное давление и вес.
Но частота пульса в состоянии покоя 75+ ударов в минуту в 1993 году, тем не менее, была связана примерно с двукратным повышением риска смерти от любой причины, от сердечно-сосудистых заболеваний и от ишемической болезни сердца, по сравнению с частотой пульса в состоянии покоя 55 или ниже.
А частота сердечных сокращений в состоянии покоя, которая была стабильной в период с 1993 по 2003 год, когда мужчины были в возрасте от 50 до 60 лет, была связана с снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний на 44% в течение следующих 11 лет по сравнению с частотой сердечных сокращений в состоянии покоя, которая увеличивалась более этот период.
Более того, каждое дополнительное увеличение частоты сердечных сокращений было связано с повышением риска смерти от любой причины на 3%, повышением риска сердечно-сосудистых заболеваний на 1% и повышением риска ишемической болезни сердца на 2%.
Это обсервационное исследование, и поэтому оно не может установить причину, к тому же исследование было ограничено только мужчинами, и возраст участников мог сам по себе быть влиятельным фактором, отмечают исследователи.
Но полученные данные имеют клиническое значение, они предполагают, что мониторинг изменений частоты пульса в состоянии покоя с течением времени может быть важным для выявления будущего риска сердечно-сосудистых заболеваний.
[Конец]
15.04.2019
Примечания для редакторов
Исследование: Влияние изменений частоты сердечных сокращений с возрастом на общую смертность и сердечно-сосудистые события у 50-летних мужчин из общей популяции doi 10.1136 / openhrt-2018-000856 Журнал: Открытое сердце
Ссылка на систему маркировки AMS: https://press. psprings.co.uk/AMSlabels.pdf
Проверено экспертами? Есть Тип доказательства: Наблюдательный Сюжеты: People
Ссылка на статью: https://openheart.bmj.com/lookup/doi/10.1136/openhrt-2018-000856
NOVA Online | Срезать в самое сердце | Карта человеческого сердца
Удивительные факты о сердце
Конечно, вы умеете красть сердца, завоевывать сердца и разбивать сердца.Но сколько
ты действительно знаешь о своем сердце и о том, как оно работает? Читайте в своем сердце
содержание!
Положите руку на сердце. Вы положили руку слева
сторона груди? Многие люди так делают, но на самом деле сердце находится почти в
центр груди, между легкими. Он слегка наклонен, так что часть
из него торчит и ударяет по левой стороне груди, что делает
кажется, что он там находится.
Протяни руку и сожмите кулак.Если ты ребенок, твое сердце примерно такое же
размером с кулак, а если вы взрослый, то примерно с два кулака.
Ваше сердце бьется примерно 100000 раз за день и около 35
миллион раз в год. В течение средней жизни человеческое сердце будет биться
более 2,5 миллиарда раз.
Сильно сожмите теннисный мяч. Вы используете о
такое же количество силы, которое ваше сердце использует, чтобы перекачивать кровь в тело. Даже при
отдыхе, мышцы сердца работают усерднее — вдвое сильнее, чем мышцы ног
человек спринт.
Почувствуйте пульс, поместив два пальца в точки пульса на шее
или запястья. Пульс, который вы чувствуете, — это остановка и запуск крови при движении
через ваши артерии. В детстве пульс в состоянии покоя мог колебаться от 90 до 120.
Ударов в минуту. У взрослого человека частота пульса снижается в среднем до 72 ударов.
в минуту.
Аорта, самая большая артерия в теле, почти равна диаметру
садового шланга. С другой стороны, капилляры настолько малы, что требуется
десять из них равны толщине человеческого волоса.
Из чего делается лизун и безопасен ли он для здоровья
Что такое лизун?
Лизун, который ещё называют слаймом (от англ. slime — «слизь»), у нас получил своё имя от персонажа фильма «Охотники за привидениями». В картине он выглядел как слизистое зелёное существо с двумя тощими руками, несколькими подбородкам и без ног.
Лизуны домашнего изготовления в последнее время стали для подростков предметом самовыражения, а для кого-то и способом заработать. Например, шестнадцатилетняя девушка из Канады прославилась как суперзвезда домашних слаймов.
Из чего делают эту штуку?
Химически лизун состоит из молекул вещества-полимера (например, клея), образующего нити вроде спагетти. Они связаны друг с другом благодаря добавлению своего рода соуса из тетрабората натрия — буры. Это обеспечивает такие свойства слайма, как упругость в ответ на удар и мягкость в ответ на давление пальцем.
Слайм делают по-разному. Большинство рецептов включают тетраборат натрия, он составляет около 2% лизуна. Второй его компонент — клей ПВА (водная эмульсия поливининилацетата). Часто как составная часть слайма указывается пена для бритья. Желаемый цвет придают путём добавления пищевого красителя. Основной объём лизуна составляет очищенная или дистиллированная вода.
В интернете предлагают изготовить слайм с использованием веществ природного происхождения:
Гуаровая камедь (камедь рожкового дерева), которую получают из бобов растения Cyamopsis tetraganoloba.
Метилцеллюлоза, которую в основном получают из древесины. Это активированный растительный полимер волокон растительной клетчатки, он есть в зубной пасте.
Кукурузный крахмал.
Желатин.
Ого. А это может быть опасно?
Да. В СМИ появлялись новости , что у девятилетней израильтянки после игры с самодельным лизуном, рецепт которого она нашла в интернете, воспалилась кожа на ладонях. Девочке потребовалось длительное лечение.
Вот составляющие слайма, которые могут причинить вред.
Клей ПВА
Поливинилацетат (ПВА) считается нетоксичным малоопасным соединением. Он имеет неприятный запах, который заглушают ароматизаторами. Запах этот сигнализирует, что вещество выделяет летучие частицы. В данном случае это растворители клея и поливинил, которые в малых концентрациях в воздухе не опасны.
В паспорте безопасности клея ПВА одного из производителей написано, что работать с ним нужно при адекватной вентиляции, в защитных очках и резиновых перчатках. Нельзя, чтобы клей попал в глаза, а если попадает и промывание водой не помогает — нужно обращаться к окулисту.
На упаковке должно стоять упоминание «Беречь от детей». Если клей попадёт внутрь организма — при заглатывании или вдыхании капель — он опасен для здоровья.
Кроме того, клей нельзя сливать в канализацию — он убивает водные организмы.
Бура, или натрия тетраборат
Бура — это соль борной кислоты. За рубежом продаётся как средство для дезинфекции. Также бура содержится в растворах для обработки и хранения контактных линз.
Раствор с содержанием 20 г тетрабората натрия в 80 г глицерина применяется в медицине как средство для лечения кандидоза (заболевание, вызванное грибками Candida). При его использовании могут наблюдаться аллергические реакции, жжение, покраснение. Он противопоказан детям, беременным и кормящим, а также при повреждениях кожи.
В реестре Национального института безопасности и гигиены труда США карточка этого вещества пугает.
Пути попадания в организм
Вещество может всасываться в организм при вдыхании аэрозоля, при приёме внутрь и через повреждённую кожу
Риск при вдыхании
Испарение при 20 °C незначительно, однако вредная концентрация частиц в воздухе может быть быстро достигнута при диспергировании (образование мелких капель или пыли в воздухе), особенно в случае использования порошка
Влияние кратковременного воздействия
Вещество раздражает глаза, кожу и дыхательные пути, может оказывать действие на центральную нервную систему, почки и желудочно-кишечный тракт при приёме внутрь, при высокой дозе или через повреждённую кожу
Влияние долгосрочного или повторного воздействия
Повторный или продолжительный контакт с кожей может вызвать дерматит. Вещество может оказывать действие на дыхательные пути.
Поэтому контакт ребёнка с концентрированными растворами, тем более с чистой бурой, следует исключить. Попадание буры внутрь — при заглатывании или вдыхании — опасно для жизни.
Природные компоненты
Крахмал, желатин и целлюлоза являются питательной средой для бактерий и плесневых грибов, которые могут поселиться в игрушке. Со временем лизун может стать их источником, а игра с ним — привести к инфекции кожи. Микробы могут вызвать нарушения в работе желудочно-кишечного тракта при заглатывании частички или при попадании в рот с кожи рук.
О чём стоит помнить, чтобы игрушка не причинила вреда?
Длительный контакт лизуна с кожей может быть опасен — нельзя, чтобы это был единственный и постоянный вариант досуга.
Не давайте слайм детям, которые всё тянут в рот или любят облизывать руки. Обычно к этому склонны все малыши и некоторые дошкольники.
Контролируйте все стадии создания слайма и потом следите за его пригодностью для игры. Лизуна из натуральных компонентов храните в холодильнике, а при появлении плесени, налёта или неприятного запаха — выбрасывайте.
Если на коже рук есть ссадины или другие повреждения, брать слайм в руки нельзя.
Ребёнок не должен контактировать с чистой бурой и её концентрированными растворами.
Готовьте лизуна только в хорошо проветриваемом помещении.
Глаза обезопасьте защитными очками. На время работы с клеем ПВА и растворами наденьте перчатки.
Рецепты, которые публикуют в Сети, не проходят проверку контролирующих органов. За безопасность своих детей, в случае их использования, отвечаете вы сами.
Читайте также
lifehacker.ru
Большая коллекция рецептов слаймов-лизунов разных видов
45
Слайм-лизун в домашних условиях из разных ингредиентов.
Среди детей 6-14 лет активно набирает популярность желеобразная масса слайм, с русским названием лизун. Мягкая тягучая слизь представляет собой не только развлекательную игрушку, но и важный для нервной системы ребенка тренажер.
Что такое лизун?
Слайм – вязкая игрушка-антистресс, которую можно растягивать, сминать и приклеивать в различные места. Лизун представляет собой прохладную и влажную на ощупь консистенцию, с приятным ароматом и склизкой структурой. Масса бывает жидкой или густой консистенции, разного цвета, с добавлением блесток, игрушек и других наполнителей.
Слайм имеет первостепенное значение для детской моторики рук, снятия нервного напряжения, улучшения концентрации. Простая масса, которую можно сделать дома, успокаивает детей с синдромом гиперактивности, поведенческими и эмоциональными расстройствами. Увлеченность лизунами породила популярное движение в социальных сетях, где подростки снимают и показывают, как создавать различные формы и консистенции слайма.
Как сделать лизуна из подручных средств
Многие разделяют слайм и лизуна по плотности и густоте. В первом случае, в основе состава основным компонентом является тетраборат натрия, а в другом – гуаровая камедь. Слайм не пачкается, имеет более эластичную и гибкую структуру, в то время как лизун обладает высокой плотностью, липкостью и рвется при небольшом растяжении.
Важно! Слайм нельзя давать детям до 5 лет. При попадании на слизистую, обильно промыть водой. В случае проглатывания массы, необходимо прочистить желудок и обратиться к врачу. Рецепт приготовления игрушки простой – потребуется несколько ингредиентов, которые продаются во всех магазинах.
Обращаем ваше внимание, что тут только приведен большой список работающих рецептов слаймов без фото и видео инструкций. Если кому будет так же интересно, посмотреть работающие рецепты разных видов слайм-лизунов с фото и подробным описанием самого процесса изготовления, то вот на этом сайте Slaim–Recipes («Рецепты Слаймов») их много, и вы можете позже посмотреть.
Слайм-Лизун из клея ПВА
Обычный канцелярский клей в совокупности с некоторыми ингредиентами дает вязкую структуру, поэтому в домашних условиях сделать слайм не составляет труда. Рецепты лизуна:
1. Из соды и клея.
Простая инструкция о том, как сделать лизуна из клея ПВА. Процесс занимает не более 25 минут. Компоненты:
• клей ПВА – 6 ст. л;
• любой пищевой краситель;
• ароматизатор;
• сода пищевая – 40 г;
• вода – 125 мл.
В воду небольшими порциями добавлять клей, не прекращая помешивание. По мере загустения вещества засыпать соду и оставшиеся ингредиенты.
2. Из клея и шампуня.
Для рецепта потребуется густой качественный шампунь. В сети есть большое количество видео инструкций о том, как сделать слайм из шампуня.
Компоненты:
• клей ПВА – 200 мл;
• красители;
• шампунь – 4 ст. л;
• сода – 2 ст. л.
Смешать все ингредиенты, добавляя в посуду постепенно, до нужной степени загущения массы.
3. Из клея и воды.
В данный рецепт можно добавить блестки, украшения и мягкие наполнители. Поверхность лизуна получается глянцевой. Компоненты:
• клей – 4 ст. л;
• вода – 2/3 стакана;
• жидкое средство для линз – 1 ст. л;
• сода – 2 ч. л;
• красители.
Растворить соду в воде и добавить заранее смешанные клей, средство для линз и краситель. Обязательно разминать до получения нужной густоты.
4. Из клея и пасты.
Масса получается термозависимой – при холодной температуре лизун достаточно плотный и отлично подходит для разминки рук. В жарких условиях игрушка отлично тянется. Компоненты:
• клей для обоев – 2 ст. л;
• зубная паста – 1/2 тюбика.
Перемешивать ингредиенты до кондиции.
5. Из клея и соли.
Один из самых популярных способов сделать слайм дома. Важно использовать ароматизаторы и красители. Компоненты:
• клей – 6 ст. л;
• соль – 2 ст. л;
• добавки.
Перемешать составляющие в металлической посуде до жидкой липнущей консистенции.
6. Из клея и мужской пены (для бритья).
Слайм получается воздушной консистенции, с приятной отдушкой. У всех средств разное содержание веществ, поэтому добавлять части постепенно, до образования необходимой плотности. Подготовить:
• клей ПВА – 6 ст. л;
• пена для бритья.
Замешивать компоненты быстрыми движениями, до слабого отлипания от посуды.
7. Из клея и мыла.
• клей – 4 ст. л;
• гель или мыло жидкой консистенции – 3 ст. л;
• сода – 2 ст. л.
В клей добавить мыло и замешивать не менее 10 минут. Всыпать соду. При необходимости, можно найти советы и обзоры в сети, как делают лизуна из мыла.
Лизун из шампуня
Самое распространенное средство, которое есть дома у каждого – шампунь. Благодаря составу и аромату, лизун получается ароматным и тугим. Варианты, как сделать слайм из шампуня:
1. С солью.
В приготовлении желательно использовать резиновые перчатки.
Компоненты:
• канцелярский клей – 1 упаковка;
• прозрачный обойный клей – 4 ст. л;
• шампунь – 2 ст;
• соль – 2 ст. л;
• тетраборат.
Смешать в емкости все ингредиенты, тетраборат и соль добавить в конце. Замешивать до загустения массы.
2. С водой.
Простой рецепт, в котором следует соблюдать пропорции.
Подготовить:
• клей – 1 тюбик;
• шампунь – 8 ст. л;
• вода – 120 мл.
Перемешивать все до вязкости.
3. С мукой.
В рецепте важно постепенно вмешивать жидкие составляющие в муку. Подготовить:
• мука – 1 ст;
• шампунь – 1 ст;
• перекись водорода – 1/2 ст.
Регулировать густоту можно объемом шампуня. Мука придает белый цвет слайму, по желанию можно добавить красители.
4. С крахмалом.
Непростой рецепт, с помощью которого можно сделать матового лизуна. Понадобится:
• шампунь – 1 ст;
• крахмал – 2 ст;
• прозрачный клей – 3 ст. л.
Смешать шампунь с клеем и постепенно всыпать крахмал. По мере замешивания должен получиться упругий лизун.
5. С зубной пастой.
Зубная паста должна быть с минимум добавок. Подготовить:
• шампунь – 1/2 ст;
• зубная паста – 1 тюбик;
• клей – 1-1.5 упаковки.
Быстрыми движениями в глубокой емкости перемешать шампунь и пасту, после чего добавить клей.
6. С содой.
С добавлением соды получается жидкий лизун. Секрет заключается в полном растворении компонента в жидкой основе. Подготовить:
• шампунь – 6 ст. л;
• сода – 3 ст. л;
• клей – 1 тюбик.
Вымешивать все составляющие до полного отлипания слайма от посуды.
7. С клеем.
Обычный слайм, в который лучше добавить блестки и бусинки. Подготовить:
• шампунь – 2 ст. л;
• клей – 1 тюбик.
Смешать в металлической емкости и разминать в течение 20 минут.
8. Без клея.
Сложный рецепт, согласно которому можно сделать тягучего лизуна.
• шампунь – 2 ст. л;
• перекись водорода – 3 ст. л;
• зубная паста – 1 тюбик.
Зубную пасту выжать в миску и поставить в микроволновку на несколько минут. Повторить 2-3 раза. Смешать все компоненты до получения густой массы.
9. С сахаром.
Если переборщить с сахаром получится неприятно липкий лизун.
Потребуется:
• шампунь – 4 ст. л;
• перекись – 1 ст. л;
• сода – 1 ст. л;
• сахар – 1 ст.л.
Растворить сухие компоненты в перекиси и смешать с шампунем.
10. С мылом.
Один из лучших способов, как просто сделать лизуна из мыла. Подготовить:
• растворить стружки сухого мыла в 100 мл воды;
• шампунь – 7 ст. л;
• глицерин – 1 пузырек;
• клей – 1 тюбик.
Ингредиенты вымешивать до нужной плотности.
11. С гелем для бритья.
Все смешивания желательно проводить в заранее обезжиренной посуде. Компоненты:
• гель;
• шампунь – 1 ст. л;
• клей – 1 тюбик.
Перемешать руками все части до полной готовности.
12. С тетраборатом.
Тетраборат можно приобрести в аптеке или магазине бытовой химии. Подготовить:
• шампунь – 6 ст. л;
• тетраборат – 1 тюбик;
• вода – 1 ст. л.
Смешать шампунь и тетраборат, при необходимости добавить воду.
Слайм-Лизун из муки
Большая часть инструкций с фото и видео, о том, как легко изготавливается лизун из муки, просты в применении. Лучшие способы изготовления:
1. С шампунем.
Мучная смесь должна напоминать клейстер.
Компоненты:
• мука – 1 ст;
• шампунь – 2/3 ст;
• крахмал – 1 ст. л.
Смешать ингредиенты без комочков. Для лучшего результата можно добавить желатин.
2. С водой.
Компоненты для создания лизуна:
• мука – 2 ст;
• вода – 2 ст;
• глицерин;
• красители и ароматизаторы.
В теплую воду постепенно добавлять муку, и замесить клейстер без комочков. Глицерин и остальные наполнители опционно.
3. С мылом.
Подготовить заранее густой клейстер из муки. Чтобы избежать комочков, достаточно просеять сухие ингредиенты. Эффективный способ с пояснениями, как сделать лизуна из муки и мыла. Компоненты:
• жидкое мыло;
• мучной клейстер;
• любое желирующее средство.
Смешать все составляющие в равных пропорциях. Образуется упругий лизун без химии.
4. С солью.
Для получения результата, важно полностью растворить соль в воде или перекиси. Потребуются:
• мука – 1 ст. л;
• соль – 2 ст. л;
• клей – 3 тюбика.
Солевой раствор влить в муку, и пропорциями добавить клей. Вымешивать руками до формирования скользкого лизуна.
5. С гелем для душа.
Простой и быстрый способ сделать слайм из подручных средств
Компоненты:
• гель для душа – 1/3;
• мука – 2 ст. л;
• глицерин – 2 пузырька.
Смешать в посуде ингредиенты. При необходимости добавить клей ПВА. Многие блогеры рассказывают секреты о том, как делать лизуна из муки. Подробные обзоры помогают правильно готовить массу.
6. С моющим средством.
Мылящие вещества являются одним из обязательных составляющих тянущегося лизуна.
Состав:
• мука – 2 ст. л;
• средство для мытья посуды – 4 ст. л;
• прозрачный клей – 1 тюбик.
Смешать компоненты и добавить ароматизатор.
7. С клеем.
Приготовить клейстер по стандартному рецепту.
Ингредиенты:
• клейстер – 7 ст. л;
• клей ПВА – 1 упаковка;
• глицерин – 1 пузырек;
• тетраборат – 30 капель.
Смешать компоненты до полного отлипания от предметов.
Смешать все составляющие, при необходимости добавить наполнители (блестки, краски, и другие).
Лизун из жидкого мыла
Жидкое мыло обладает специфическими свойствами, которые хорошо влияют на создание липкого слайма. Лучшие способы и решения, как делают лизунов из мыла:
1. С зубной пастой.
Одно из лучших сочетаний в пористом и матовом слайме. Подготовить:
• жидкое мыло – 1/2 упаковки;
• зубная паста – 1 тюбик;
• клей – 1 тюбик.
Ингредиенты замешиваются, с постепенным введением клея.
2. С солью.
Сочетание мыла с солью может создать идеальное сочетание. Подготовить:
• жидкое мыло – 1/2 упаковки;
• соль – 10 ст. л;
• клей – 1 тюбик.
Соль растворить в небольшом количестве воды и смешать с мылом и клеем.
3. С водой.
Воды требуется небольшое количество – достаточно для набухания желатина. Компоненты:
• вода – 3 ст. л;
• желатин – 1 ч. л;
• жидкое мыло – 3 ст. л;
• клей – 3 ст. л.
Замочить желатин в воде, смешать с остальными ингредиентами.
4. С сахаром.
Получается липкая консистенция. Компоненты:
• сахар – 1 ст. л;
• мыло -1 ст. л;
• крахмал – 3 ст. л.
Замесить тугую консистенцию из всех ингредиентов.
5. С шампунем.
Образуется густой и глянцевый слайм, который красиво смотрится с перламутровыми блестками.
Состав:
• шампунь – 2 ст. л;
• мыло – 2 ст. л;
• клей – 1 упаковка.
Соединить все компоненты до нужной консистенции. Простой способ того, как сделать слайм из шампуня.
6. С содой.
Соду следует растворить в воде и добавлять в конце приготовления лизуна. Компоненты:
• сода – 1 ст. л;
• мыло – 1 ст;
• тетраборат – 40 кап.
Соединить ингредиенты, соду растворить в воде и влить в основную массу.
7. С мукой.
Образуется густой клейстер не прилипающий к рукам. Потребуется:
• жидкое мыло – 1/2 упаковки;
• клейстер – 1 ст;
• клей – 1 тюбик.
Перемешать до образования густоты.
8. С клеем.
Для понимания процесса приготовления, можно просмотреть ролики о том, как сделать лизуна из клея пва:
• жидкое мыло – 1/2 упаковки;
• зубная паста – 1 тюбик;
• крахмал – 2 ст. л;
• клей – 2 тюбика.
Смешать все составляющие до необходимой плотности.
9. Без клея.
Сложный процесс приготовления, несмотря на простоту действий. Подготовить:
• жидкое мыло – 1/2 упаковки;
• зубная паста – 1 тюбик;
• мука – 1 ст. л;
• вазелин – 1 тюбик.
Смешать до состояния жидкого слайма оставить на 10 минут.
Слайм из зубной пасты
В большинстве случаев зубная паста требует многократного подогревания в микроволновке. Поэтому важно заранее подготовить массу. Способы приготовления:
1. С шампунем.
Довольно густая масса, образующая слайм. Состав:
• жидкое мыло – 1/4 упаковки;
• зубная паста – 1 тюбик;
• шампунь – 1 ст. л;
• клейстер – 2 ст. л.
Густая смесь должна простоять не менее часа, до достижения плотности. В Интернете можно найти видео инструкцию о том, как сделать слайм из шампуня.
2. С клеем.
Быстрый способ приготовления слайма. Состав:
• мыло – 1/2 упаковки;
• зубная паста – 1 тюбик;
• клей – 1 тюбик.
Клей постепенно вмешивать в мыло с пастой.
3. Без клея.
Для получения результата лучше всего использовать тетраборат. Потребуется:
• мыло – 1/2 упаковки;
• зубная паста – 1 тюбик;
• глицерин – 1 тюбик.
Вымешивать слайм руками до получения густой массы.
4. С мылом.
Важная особенность рецепта – долгий срок годности. Состав:
• мыло – 1/2 упаковки;
• зубная паста – 1 тюбик;
• крахмал – 2 ст. л;
• клей – 1 тюбик.
Быстро смешивать составляющие в таре, до легкого отлипания от посуды.
Лизун из моющего средства
Средство для мытья посуды отлично вступает в химическую реакцию со многими компонентами. Лучший способ:
1. С содой.
Для приготовления потребуются:
• моющее средство – 1/2 упаковки;
• зубная паста – 1 тюбик;
• сода – 1 ст.
Все ингредиенты смешивать постепенно, до загущения.
Слайм с крахмала
Лучший вариант для создания прозрачного и цветного слайма. Один из лучших методов, как сделать лизуна из клея пва. Варианты рецептов:
1. С шампунем.
• шампунь – 1/2 упаковки;
• крахмал – 1 упаковка;
• клей – 1 тюбик.
Клей смешать с шампунем и добавить крахмал опционно.
2. С водой.
• крахмал – 1/2 упаковки;
• вода – 1 ст;
• клей – 1 тюбик.
Смешать все до густой консистенции.
3. С клеем.
• мыло – 1/2 упаковки;
• зубная паста – 1 тюбик;
• крахмал – 1 ст. л;
• клей – 1 тюбик.
Смешать все ингредиенты.
4. Без клея.
• крахмал – 1/2 упаковки;
• зубная паста – 1 тюбик;
• глицерин – 1 тюбик.
Смешать и разбавить водой при необходимости.
Слайм из крема для рук:
• шампунь – 1/2 упаковки;
• крем для рук – 1 тюбик;
• клей – 1 тюбик.
Добавлять в смесь клей до образования густой массы.
С глицерина:
• мыло – 1/2 упаковки;
• зубная паста – 1 тюбик;
• глицерин – 1 ст. л;
• клей – 1 тюбик.
Смешивать до формирования пластилиновой консистенции.
Желатина и пластилина:
• пластилин – 1/2 упаковки;
• желатин – 1 упаковка;
• вода – 1 ст.
Желатин замочить в воде и положить в кастрюлю. Поставить на огонь, добавить пластилин и наполнители. Разогревать и остужать 3-5 раз.
Лизун из порошка для стирки
• пена для бритья – 1/2 упаковки;
• раствор стирального порошка – 1 ст.;
• клей – 1 тюбик.
Активно перемешивать все ингредиенты в посуде. В воде образуются сгустки, которые следует разминать до густой концентрации.
Из клейстера:
• пена для бритья – 1/2 упаковки;
• клейстер крахмальный – 1 ст.;
• клей или тетраборат – 1 тюбик.
При смешении компонентов образуется необычный лизун тугой консистенции.
Как сделать жидкого лизуна
Все рецепты по приготовлению лизуна работают, а плотность и густота зависит только от количества тетрабората, крахмала, клея или других веществ. Ближе к концу приготовления слайма можно начать добавлять сгущающее средство небольшими пропорциями – это поможет регулировать консистенцию.
Как сделать магнитного лизуна
Стандартный рецепт слайма, с добавлением оксида железа. Порядок действий:
1. Смешать воду с тетраборатом.
2. В другой тарелке добавить клей ПВА в воду.
3. Постепенно смешивать обе части до образования густой структуры.
4. Всыпать оксид железа.
Как сделать лизуна без химии
В основе лизуна без химии должны использоваться только натуральные компоненты. Но без загустителя в виде клея ПВА сложно будет получить подходящую консистенцию. Лучшими естественными элементами слайма являются крахмал и клейстер.
В создании слайма, главное применять подручные средства без токсичного состава. Из наполнителей и красителей должен получиться красивый и тянущийся лизун. Важное условие долгого хранения массы – использование титановой обезжиренной посуды. Процедуру выполнять в перчатках, либо вымыть руки перед началом.
s-zametki.ru
Что такое слаймы ( slime ), для чего нужны лизуны и как их используют
В этой статье поговорим о том, что такое слаймы, как и для чего их используют. Другое название игрушки – лизун. Он напоминает слизь и растекается на твердой поверхности. В Россию пришел в 1990-х годах и быстро получил широкую популярность. Приятную массу мяли в руках, кидали на стены и потолок. Сегодня в магазинах продаются разные виды лизунов особой консистенции и цвета. Они привлекают внимание детей и взрослых.
Что такое лизун и как им играют
Рассмотрим подробнее, как использовать слайм (в оригинале – slime), и какие бывают виды.
Лизун ничем не отличается от слайма. Slime переводится с английского, как «слизь». Это два разных наименования одной игрушки для детей. Желеобразная масса получила свое название из-за сходства с героем мультфильма «Охотники за привидениями». Продается во всех магазинах с детскими игрушками и не представляет опасности для здоровья при соблюдении правил использования.
Сегодня редкий ребенок не знает, что такое лизун и что с ним делать. Дети приходят в восторг от игрушки, которую можно кидать об стенку. Слайм прилипает к ней и размазывается.
Взрослым игрушка лизун помогает снять стресс. Его разминают в руках, успокаивая нервы, разливают по баночкам, смешивают два экземпляра, притягивают к магниту. Из слизи можно надуть пузырь или принять с ним ванну.
Попрыгунчик, жвачка и другие
Выпускается несколько разновидностей игрушки, которые отличаются по составу и назначению. От текстур слаймов зависит, можно ли будет его тянуть, рвать или кидать на пол.
Основные виды слаймов представляют собой игрушку-антистресс, которая бывает в твердом и жидком состоянии. Когда ее мнут в руках, появляются большие пузыри. Но если нажать слишком сильно, слайм лопнет. Среди видов лизунов есть обычная слизь, которая отличается разными цветами. Она не прилипает к коже, но растекается по поверхности. К этой тянучке моментально прилипает вся грязь.
Еще один тип слайма называется «жвачка для рук». Этот лизун твердый, но при соприкосновении с кожей хорошо мнется. Его тянут, разрывают на части и закручивают в узлы.
Лизун-попрыгунчик и известный маленький мячик – это не одно и то же. Они отличаются составом и методом изготовления. Если попрыгунчика скрутить в шарик и кинуть на пол, он подпрыгнет.
Еще несколько видов слаймов
Лизун флаффи называется так, потому что напоминает пушистый комок пряжи. При соприкосновении с поверхностью он приобретает плоскую форму, а затем вновь становится пышным. Подробности изготовления в статье «Как делать флаффи-слаймы: 4 простых рецепта».
Недавно в магазинах появился «умный» слайм – NanoGum. Благодаря своим химическим свойствам, руками его можно размять, как пластилин, а при соприкосновении со стеной игрушка растекается. Если же положить тянучку на стол и сильно ударить молотком, она разлетится на множество частиц.
Популярны глосси-слаймы с блестящей глянцевой поверхностью. Их легко сделать самостоятельно с добавлением масла для тела или жирного крема. Продаются айсберг слаймы – переливающиеся и покрытые сверху корочкой. Эта тянучка хрустит, когда ее мнут в руках.
Магнитные лизуны реагируют на действие магнита. Он притягивает игрушку к себе и растягивает в разные стороны. Если положить магнит около тянучки, она поглотит его в себя. Баттер слайм выглядит пушистым и напоминает кусок взбитого сливочного масла.
Кто что изобрел
История появления лизунов началась в 1976 году. Первый экземпляр под названием просто slime, изобрела и выпустила американская компания «Маттел». Изначально состав содержал большое количество гуаровой смолы, которая обеспечивала желеобразное состояние. Слизь была зеленая и находилась в небольшой банке из пластика.
Через несколько лет в СНГ узнали, что это такое и тоже начали выпускать липкую игрушку, но переименовали в лизуна. Он выпускался разных цветов и был запрещен в школах, потому что оставлял следы на дереве и потолке.
Сегодня даже ребенок знает, из чего сделан лизун. Он состоит из полимерного компонента, который смешивается с бурой. Также есть рецепты с тетраборатом натрия, клеем ПВА. Пушистые слаймы можно изготовить из пены для бритья.
Также в составе некоторых слаймов – желатин, кукурузный крахмал, метилцеллюлоза, гуаровая смола. Для придания оттенка в состав добавляют несколько капель пищевого красителя. Подробно написано в статье «Как в домашних условиях сделать жидкого лизуна».
Состав лизуна из магазина и как его делают на фабрике
Первый лизун с фабрики игрушек состоял из полисахарида и буры. Можно использовать другой полимер. Главное – соблюсти количество ингредиентов. Игрушка приходит в желеобразное состояние и растекается по столу, но ее легко собрать обратно.
Современные слизи имеют более богатый состав. В зависимости от вида и возможностей лизуна, в него входит диоксид титана, глицерин, декаметилциклопентасилоксан, полидиметилсилоксан, кремнезем, диметилкилоксан.
Чтобы слайм выглядел привлекательным, добавляют блестки, мелкие шарики, делают его разноцветным. Для изготовления лизуна в домашних условиях используется клей ПВА. Но он должен быть свежим, иначе срок жизни лизуна будет недолгим, или он вообще не получится. Дома можно изготовить даже съедобную тянучку. Инструкция в статье «Как можно сделать съедобного лизуна».
Стеклянный и жемчужный слайм
Сегодня популярен слайм стекло, который блестит, очень мягкий и постоянно растекается. В зависимости от того, какие ингредиенты есть в составе, тянучка бывает с пузырьками или без них.
Сквозь стеклянный слайм можно смотреть на предметы, его используют для декораций. В нашей статье «Как сделать прозрачные слаймы» рассказывается, что нужно для приготовления этой слизи. Список ингредиентов включает клей, горячую и теплую воду, борную кислоту.
Также популярен жемчужный слайм, соответствующий названию в полном смысле слова. Но перламутровый блеск дают не камешки, а компоненты, из которых лизун состоит, состав содержит спиртовую основу и жидкий клей. Для придания цвета добавляют капельку пищевого красителя.
Если лизун стал жестким, его разбавляют несколькими каплями воды и разминают 5-10 минут.
Чем опасна игрушка
Продающиеся в магазине лизуны имеют сертификат качества и не вредны для человека. Самодельные игрушки могут быть опасны. Зафиксированы случаи проблем с кожей после изготовления слизи.
При несоблюдении рецептов и правил безопасности есть риск появления воспаления и сыпи. В Израиле девочке потребовалось длительное лечение после игры с лизуном. Опасность таят следующие вещества:
крахмал;
бура;
клей ПВА;
желатин.
Опасны могут быть даже пищевые компоненты, поскольку в них часто заводятся микробы и плесень. В результате, игрушка становится рассадником бактерий, которые приводят к кишечным заболеваниям.
Вредна ли тянучка для детей и какая от нее польза
Постоянное соприкосновение слайма с руками может нанести вред детскому организму. Малыши часто тянут в рот игрушки, поэтому необходимо смотреть за ними во время контакта с лизуном. Если в организм попадут частички клея, бура или полимер, велика вероятность сильного отравления.
При изготовлении слайма на ребенка должна быть надета защита для глаз и рук. Делать игрушку нужно только в проветриваемой комнате, чтобы запах химикатов быстро ушел. Всех самодельных лизунов хранят в холодильнике.
Игрушкой любой разновидности лучше не пользоваться при ранах на руках, иначе в них попадут частички тянучки, и может начаться воспаление. Иногда приготовленный состав может вызвать химический ожог или отравление, если неправильно рассчитать количество ингредиентов.
При этом от слайма есть реальная польза и одно время эта игрушка входила в перечень самых популярных. Взрослым она полезна для снятия стресса. Многие успокаиваются, когда растягивают и рвут эту тянучку. Педиатры рекомендуют приобрести лизуна для детей и объясняют, зачем он нужен. Оказывается, слайм полезен для общего развития и способствует тренировке мелкой моторики у детей.
Если вам понравилась статья, поделитесь ею с друзьями.
А какие лизуны были у вас?
lizuny.ru
Какие есть виды слаймов (Лизунов)? Весь список лизунов
Поделиться ссылкой:
Слайм (лизун) — замечательная игрушка 21 века. В последнее время слаймы захватывают интернет, они стали любимой игрушкой взрослых и детей. Люди, независимо от возраста и увлечений изготавливают слаймы по самым разным рецептам. В данной статье вы узнаете, какие бывают виды слаймов, чем они отличаются, а также как эти замечательные игрушки выглядят. Фото слаймов разных видов смотри далее в статье.
Как появились слаймы?
Впервые слайм выпущен компанией Маттель в 1976 году. Состав – вязкий желеобразный материал. Основной материал – полисахариды (гуаровая камедь) и бура, абсолютно не вредные нашему здоровью. Учёный Джон Райт в годы Второй Мировой войны пытался заменить каучук, в результате получилась великолепная игрушка.
Изначально лизун тогда был зелёный, и продавали его в пластиковом стакане. Разновидности слаймов могут быть разных цветов и свойств, готовятся исходя из ингредиентов, которые у вас есть. Некоторые магнитятся, другие светятся в темноте, третьи меняют цвет под воздействием тепла рук. Самые яркие и интересные картинки слаймов — смотри ниже!
Виды слаймов (лизунов)
Ориджинал
Глянцевый (Джигли)
Хрустящий (Флаффи)
Бусинковый (Кранчи)
Пузырчатый
Глиняный
Айсберг
Прозрачный (Жидкое стекло, клиар)
Чёрный
Монстр с глазками
Магнитный
Лизун с насекомым внутри
Лизун «Затерянный мир»
Аромаслаймы
2 в 1
Фантом (Светящийся в темноте)
Плюющийся
Хендгам
Горный слайм
Хамелеон.
Ориджинал слайм
Ориджинал слайм — влажный, полужидкий, тянущийся, тягучий. Не держит форму, в покое растекается. При сдавливании становится твёрже.
Глянцевый (Джигли) слайм
Глянцевый (ртутный) лизун серебряного цвета, глянцевое сияние. Растекается как слайм — лужица.
Флаффи слайм
Воздушный (флаффи слайм)– мягкий слайм, хорошо хрустит и тянется. Флаффи- от англ. Пушистый и воздушный лизун. Делается из пены для бритья.
Хендгам
Хендгам — умный пластилин, упругий и жёсткий, как мяч легко отпрыгивает от стены. Держит форму. Его разновидность неогам. Материал желейнообразный, легко собирается. В растянутом виде держит жидкость под струёй воды , как воздушный шар. В состоянии покоя растекается по поверхности; становится плотным, может порваться при ударе. Не растворяется. Не тонет в воде. Вреден при попадании на слизистые.
Хрустящий лизун (Кранчи слайм)
Кранчи слайм — выполняется на основе оригинального или прозрачного. Мелкие пенопластовые шарики внутри держатся прочно, не вылетают, приятно хрустят при нажатии и растягивании. Хорошо держит форму.
Пузырчатый (Бабл слайм)
Пузырчатый – воздушный лизун, пушистый и лёгкий, как облачко. При сжатии хрустит — это лопаются пузырьки, которых очень много у него внутри. Тянется хорошо в любую сторону, почти не растекается. Консистенция — хрустящий, взбитый, пористый, пружинистый.
Глиняный (Баттер) слайм
Глиняный – butter- шероховато — бархатистый, мягкий, нежный, эластичный, густой. По ощущениям напоминает пастилу или зефир. Размазывается ножом, как сливочное масло. Выполняя эту манипуляцию можно и вовсе забыть, что это несъедобный продукт.
Айсберг слайм
Айсберг — отличается тем, что имеет сверху твёрдую корочку.
Прозрачный слайм
Прозрачный (Клиар) слайм — желеобразный лизун. Тягучий, мягкий, не держит форму. Отличается от других тем, что прозрачный. В зависимости от ингредиентов, он будет с пузыриками, либо без. В приоритете у детей те, которые полностью прозрачные.
Чёрный слайм
Чёрный лизун. Отличается только цветом. Имеет разные консистенции, зависит от рецепта, который вы выберете.
Монстр слайм
Лизун-монстр с глазками, будто привидение. Делают разной формы, из разных ингредиентов. Смысл этого слайма в том, что его одушевляют с помощью глаз.
Магнитный слайм
Магнитный лизун — жёсткий на ощупь притягивает скрепки и гвозди. Если положить магнит к хендгаму, то последний втянет магнит в себя, и наоборот — магнит вытягивает хендгам по частям. Несколько вариаций цветов: чёрный, золотой, серебряный, ярко-красный, синий. С насекомым (Инсект) слайм
Лизун с насекомым внутри (паук, жук, маленькая ящерица).
Затерянный мир
Лизун Затерянный мир — фигурка ящерицы или динозавра (с трубочкой для выдувания пузырей). Как правило, он жидкий. Хранится в яйце, это выделяет его от других лизунов.
Аромаслаймы
Аромаслаймы могут быть наполнены самыми разнообразными запахами. По желанию можно получить слайм с запахами: ванили, имбиря, жасмина, лаванды, мяты, корицы, малины, лимона, экзотических фруктов. Список можно продолжать бесконечно: клубника, мороженое, шоколад, кока-кола.
Два в одном
2 в 1( с трубочкой для выдувания пузырей). Соединяя цвета, можно увидеть, как получается новый цвет (два варианта: синий-жёлтый, красный-жёлтый.)
Светящийся в темноте лизун
Фантом слайм. Днём просто белый. Светится в темноте и меняет цвет. Подзаряжаются от солнечного света, ламп дневного света, от обычной лампочки. Мятный — самый яркий. Голубой, лиловый, фиолетовый заряжаются немного дольше и светятся не так ярко. Если раскатать его как блин, потом можно ультрафиолетом фонарика нарисовать любой рисунок, который потом пропадёт.
Плюющийся слайм
Плюющийся (в комплекте со смайликом) лизун — для любителей физики. Благодаря образованию в лизуне вакуума при сжатии, смайлик, находясь в любом положении, его проглотит.
Термослайм
Хамелеоны — оранжевый — желтеет, фиолетовый – синеет, розовый станет ярче. Меняет свой цвет от температуры, за счет секретного ингредиента.
Космический слайм
Млечный путь – обладает космическим эффектом, светится в темноте. Как правило, он черного цвета с блестками.
Горный слайм
Слаймы разных цветов лежат друг на друге.Сверху лежит, как правило, светлый цвет, ниже темный. Из-за разной структуры один стекает на другого, напоминая горы.
Омбре слайм
Немного похож на горный, но стекает не сверху вниз, как слайм выше, а справа налево (либо наоборот). Делается довольно легко, скоро будет рецепт.
Мы собрали все виды слаймов с фото в этой статье с рецептами. Лучшие рецепты слаймов для вас.
Лизуны также отличаются по весу:
35 грамм
50 грамм;
70 грамм;
100 грамм.
Выпускаются по одному, и в наборах. Например, в наборах для опытов (червяки из полимеров).
Как ухаживать за лизуном
Чтобы игрушка служила долго, самое главное – не пачкать её! Не бросать на пол. Хранить в коробочке, в которой купили. Игрушки «болеют» как другие живые существа.
Признаки, что ваш лизун испортился:
Так бывает, что лизун может испортиться. Не жалейте ингредиенты, лучше сделать новый, ибо старый может быть вреден и даже опасен для вас. К тому же, у нас много рецептов, которые помогут сделать слайм на любой вкус.
Потеря формы;
заражение грибком;
странный на ощупь;
маленький рост;
легко рвется,
быстро пачкается,
имеет странный запах,
оставляет следы на руках.
Как вылечить лизуна?
Если пересыхает и крошится, нужно добавить немного воды. Если стал более жидким, положить в коробочку немного соли. Если покрылся плесенью — выбросить.
Подводя итог, можно отметить, что игрушка подойдёт и взрослым и детям. Она развивает мелкую моторику пальцев, улучшает настроение, успокоит нервы. Поможет ребёнку в игровой форме изучить свойства предметов и привить интерес к наукам. Кроме того, лизуны доступны всем.
Ламинирование волос в домашних условиях без желатина. Пошаговая инструкция
После посещения парикмахера причёска всегда выглядит привлекательно. Волосы отличаются блеском, пышностью и красотой. Они становятся гладкими, чётко прослеживается геометрия стрижки. Чтобы достичь данного эффекта мастера наносят на всю поверхность волос специальные средства.
После первого мытья головы локоны вновь становятся непослушными и тусклыми. Сделать волосы по-настоящему здоровыми и привлекательными поможет ламинирование. Процедуру выполняют как в салонных, так и в домашних условиях.
Что представляет собой домашнее ламинирование волос?
Содержание статьи:
На волосы наносят специальные маски, которые обладают ламинирующим свойством. Чешуйки на каждом волосяном стержне соединяются, вокруг волоса образуется тонкая плёнка. Плёнка разглаживает и выпрямляет волосы.
Локоны становятся устойчивыми к внешним воздействиям: высокой температуре фена, плойки, погодным явлениям, УФ-лучам.
Разница структуры волоса без ламинирование и после ламинирования волос. Локоны становятся гладкими и послушными
Питательные вещества маски всегда остаются внутри волосяного стержня. Ламинирование является одним из способов оздоровления волос.
Маски для ламинирования готовят из мёда, яиц, растительных масел, желатина. Желатиновые маски сложно приготовить и трудно смывать. Парикмахеры советуют выполнять процедуру без него.
Чтобы достичь эффекта глазирования, окрашивания волос, используют хну. Если нет времени на приготовление масок, приобретают профессиональные комплексы: «Keraplastic», «Sebastian Professional», «Lebel».
Плюсы и минусы ламинирования волос в домашних условиях
Ламинирование направлено на улучшение качества волос, создание гладкой, пышной причёски, но прежде чем наносить маски, необходимо всё тщательно проанализировать.
Ламинирование волос в домашних условиях без желатина
Плюсы
Минусы
процедура безопасная: все составляющие натурального происхождения
подходит не для всех типов волос
питание, увлажнение волосяного стержня и фолликулы
происходит утяжеление волос
защита волос от внешних воздействий
возрастает опасность выпадения фолликул
пигмент на окрашенных волосах сохраняется дольше
состав для ламинирования вызывает аллергическую реакцию: необходимо делать пробы на восприимчивость кожи к активным веществам
волосы становятся упругими, густыми, блестящими
окрашивание после ламинирования не будет эффективным
проще укладывать локоны в причёску
ламинирование на наращенные локоны не делают
продолжительный эффект – до 6 недель
частые процедуры не вредят волосам.
Обратите внимание! Специалисты не рекомендуют выполнять ламинирование волос в домашних условиях без желатина, если они повреждённые и ослабленные.
Необходимо провести ряд мероприятий по восстановлению структуры волосяного стержня, укреплению фолликул, оздоровлению кожи головы. Волосяные луковицы не выдержат утяжелённых волос и будут выпадать.
Как правильно проводить ламинирование в домашних условиях
Для процедуры необходимо приготовить: щадящий шампунь и моющее средство с более активными веществами, кондиционер, спрей для лёгкого расчёсывания волос, смесь для ламинирования, растительный отвар с уксусом, фольгу, утюжок, шапочку для купания.
Пошаговая инструкция ламинирования волос в домашних условиях:
Вымыть волосы шампунем с эффектом глубокого очищения.
Подсушить локоны. Фен не использовать. Достаточно промокнуть волосы полотенцем.
Обработать волосы спреем, чтобы их легче было расчёсывать. Кондиционером на данном этапе не пользуются.
Разделить волосы на отдельные локоны.
Нанести приготовленный состав руками или кистью на каждый локон.
Обернуть каждый локон в фольгу.
Провести горячим утюжком по обработанной поверхности.
Уложить волосы под шапочку.
В домашних условиях ламинирование волос без желатина продолжается 30-40 мин. На профессиональных комплексах время процедуры указывается в инструкции.
Освободить волосы от фольги.
Вымыть голову щадящим шампунем с применением кондиционера или бальзама. Вода не должна быть горячей. Следует использовать слегка тёплую воду.
Ополоснуть волосы отваром с уксусом. Средство закрепит ламинирование.
Дать волосам высохнуть. Первый раз после процедуры фен использовать не советуют.
Чтобы получить быстрый эффект ламинирования волос в домашних условиях без желатина, используют средства для экспресс-процедуры: спреи «Teana», «Markel».
Эффект достойный, но продлится до первого мытья головы.
Важно знать! После ламинирования не рекомендуют 3 дня мыть волосы. При укладке причёски от утюжка, фена и средств для фиксации волос воздерживаются. Раз в 10 дней необходимо делать питательные маски. Для расчёсывания следует использовать гребни или щётки из натуральных материалов.
Ламинирование волос в домашних условиях без желатина. Рецепты составов
В состав большинства смесей для ламинирования волос входит желатин: вещество содержит большое количество коллагена. Специалисты указывают на то, что плёнка на волосах, которую образует желатин, легко отходит от волосяного стержня и быстро смывается.
Ламинирование волос в домашних условиях без желатина делают с яйцом, кефиром, мёдом, кокосовым молочком.
Данные ингредиенты заменяют желатин. Для приготовления смеси используют народные рецепты.
Основа – мёд: понадобится 1 ч. л. Продукт подогревают на водяной бане до жидкого состояния. В мёд добавляют яйцо и касторовое масло, 1 ст. л.
Смесь размешивают и оставляют в холодном месте до загустения. Если в маску добавить масло календулы и эвкалипта, то она будет более насыщенной. Общий объём масел не должен превышать 1 ст. л.
Кефирная основа: для смеси достаточно 4 ст. л. Кефир смешивают с яйцом и майонезом: 2 ст. л. Если маска получилась жидкой, то в неё добавляют крахмал.
При ламинировании волос в домашних условиях без желатина используют витаминные составы для маски. Смешивают равное количество масел: касторовое, репейное, льняное.
Общее количество 1 ст. л. В смесь добавляют ампулу ретинола ацетата и содержимое 1 капсулы альфа-токоферола ацетата: препарат известен как витамин «Е». Витаминным составом обрабатывают и волосяные луковицы, и локоны.
Африканский рецепт ламинирования волос дома
В качестве основы для африканской смеси ламинирования волос в домашних условиях без желатина берут молоко.
Используют ½ ст. кокосового или жирного коровьего молока. Тёплое, но не горячее молоко смешивают с соком лайма: ½ цитрусового фрукта. Смесь насыщают 20 г подсолнечного масла. В качестве загустителя – крахмал.
Все составляющие смешивают в миске, чтобы не было комочков. Маску оставляют в миске при комнатной температуре на 1 ч, чтобы она загустела. Рецепт будет более насыщенным и результат эффективнее, если к смеси добавить немного мёда.
Индийский рецепт ламинирования волос в домашних условиях
Для приготовления средства ламинирования волос по индийскому рецепту используют и коровье, и кокосовое молоко.
Наполнителем является банан. В блендер выливают 1 ст. кокосового и ½ ст. коровьего молока. Добавляют мелко порезанный банан. Насыщают смесь ½ ст. мёда.
Ингредиенты измельчают в блендере до однородной кашицы. Смесь процеживают через сито. Маску наносят на немытые сухие волосы. Выдерживают до 2 ч. По истечении времени маску смывают. Волосы ополаскивают. Феном и утюжком не пользуются.
Ламинирование волос раствором из хмеля и семян льна
Отвар из хмеля используют как бактерицидное и противогрибковое средство. Ополаскивание волос отваром способствует их укреплению. Маски с хмелем наносят на кожу головы, чтобы успокоить кожу и устранить перхоть.
Семена льна нормализуют обменные процессы в коже, защищают волосы от внешних воздействий.
Для ламинирования используют следующий рецепт:
10 шишек хмеля и 3 ст. л. семян льна;
шишки перетирают руками, семена измельчают в блендере;
заливают ингредиенты тёплой водой, ½ л;
доводят отвар до готовности на водяной бане: выдерживают 30 мин;
отвар охлаждают естественным путём и процеживают.
Средством ополаскивают волосы в течение 5 мин. Высушивают без фена. Если в половину отвара добавить 1 ст. л. крахмала, то смесь станет густой.
Её наносят на волосы, укутывают полиэтиленом, надевают шапочку, выдерживают маску 30 мин. Волосы моют мягким шампунем с бальзамом. Ополаскивают оставшимся отваром.
Ламинирование волос маской с яйцом
Желток яйца содержит массу питательных веществ, которые насытят волосы минеральными веществами и витаминами.
Ламинирование волос в домашних условиях без желатина можно выполнить рецептом состава с яйцом
Белок образует блестящую плёнку вокруг волосяного стержня. Для маски используют 1 яйцо. Его смешивают с 100 г порошка горчицы и 10 г репейного или касторового масла.
Для яичной смеси допустимо использовать один желток. Его соединяют с лимонным соком и детским шампунем: берут по 0,5 ст. ингредиентов. Маску выдерживают 50 мин.
Ламинирование волос в домашних условиях — результаты
Ламинирование делают на любую длину волос. После процедуры длинные волосы становятся послушными, ровными и упругими. Они ниспадают на плечи и струятся при каждом повороте головы. Нет необходимости выпрямлять их ежедневно плойкой, повреждая структуру волосяного стержня.
Локоны кудрявых волос выглядят более эффектно. Кудри не выпрямляются полностью.
Волосы собираются в крупные кольца. Если есть необходимость выпрямить кудрявую причёску, то процедуру повторяют через 2 недели.
Ламинирование волос в домашних условиях без желатина даст такой же хороший результат, как и в салоне красоты. Важно только делать все по правилам.
Ламинирование не относится к оздоровительной терапии, но минеральные вещества, коллаген и витамины достраивают истончённые участки волосяного стержня. Защитная плёнка закрывает выходы для питательных веществ, оставляя их внутри волоса.
Важно помнить! 1 раз в полгода необходимо воздерживаться от ламинирования. Волосы должны насыщаться кислородом. Специалисты рекомендуют делать паузу 1-2 месяца.
Ламинирование не требует много времени. Процедуру легко провести дома без помощи мастера.
После ламинирования причёску не придётся укладывать каждый день. Она будет привлекательной всегда, необходимо лишь расчесать волосы и придать им форму руками.
Видео-ролики про ламинирование волос в домашних условиях без желатина
Как провести ламинирование волос без желатина:
Домашнее ламинирование волос в этом видео:
Рецепт ламинирования без желатина (КОКОСОВОЕ МАСЛО, КОКОСОВОЕ МОЛОКО, МЕД, ЖЕЛТОК):
womane.ru
Ламинирование волос в домашних условиях с фото и видео
Рейтинг: Нет рейтинга
Недавно узнала об идеальном способе сохранить дольше красивый внешний вид моей окрашенной шевелюры. Хочу поделиться своим опытом с любительницами поэкспериментировать со своим образом и имиджем при помощи частой замены цвета волос.
Представим такую ситуацию: вам сделали удачное и красивое, такое желанное окрашивание, но проблема в том, что через пару месяцев краска начинает тускнеть и вымываться. Что же предпринять, чтобы сохранить данную красоту как можно дольше?
Мой ответ – попробуйте ламинирование. Ламинирование волос создает защитную пленку, которая замораживает пигмент каждого локона и препятствует вымыванию красителя.
Основные принципы
Актуальна для любой длины и типа волос;
противостоит негативным воздействиям на локоны извне;
после окрашивания сохраняет первоначальный внешний вид «нетронутым» около 5 недель;
совершенно не требует ухода за шевелюрой после процедуры;
сам процесс безопасен и не наносит здоровью никакого вреда;
не имеет никаких ограничений по возрасту.
Разновидности и типы
Классическое ламинирование;
биоламинирование;
фитоламинирование;
глазирование;
элюминирование волос;
экранирование волос;
глянцевание волос.
Способы нанесения
Достоинства
Даже тонкие локоны приобретают объемность и пышность.
Долгое время сохраняется ослепительный блеск и упругость волос.
Приобретается легкость в расчесывании прядей, а также они прекращают электризоваться.
Секущиеся концы восстанавливаются, выглядят здоровыми и гладкими.
На ощупь волосы более мягкие и шелковистые.
Доступна во время беременности и при приеме лекарств.
Низкая стоимость продуктов, позволяющая делать частое ламинирование.
Недостатки
Самостоятельное нанесение и смывание раствора очень затруднено.
При неправильном нанесении смеси волосы становятся жирнее.
Процедура отнимает достаточно много времени.
Еще совсем недавно ламинирование считалось довольно затратным удовольствием, которое можно было получить только в салонах красоты. К счастью, современный мир не стоит на месте, и теперь нам доступно самостоятельное ламинирование волос за гораздо меньшую цену, но не менее эффективное. Итак, как сделать ламинирование волос в домашних условиях?
Классический рецепт ламинирования волос с желатином в домашних условиях (пошагово)
Специалисты рекомендуют делать ламинирование на следующий день после окрашивания. Это позволит вам избежать быстрого вымывания краски и придаст вашим волосам великолепный блеск и полную покорность гривы при расчесывании. Кроме того, ламинирование волос – очень полезная процедура, особенно для тонких, ломких и поврежденных волос после их окрашивания или наращивания.
Вам потребуется:
1 пакет желатина;
100 мл кипяченной воды;
50 мл бальзама, подходящего для вашего типа волос;
стеклянная или керамическая миска;
расческа для нанесения раствора;
одноразовые перчатки;
полотенце, которое не жалко запачкать.
Процесс приготовления и нанесения:
Согласно инструкции разводим желатин в кипяченной воде комнатной температуры.
Тщательно размешиваем до полного растворения кристаллов и оставляем на 35-45 минут.
Добавляем бальзам и размешиваем массу до получения однородной консистенции.
Набрасываем полотенце на плечи и шею, надеваем перчатки.
При помощи расчески наносим раствор на волосы, предварительно отступив от корней 2-3 см.
Надеваем на голову шапочку для душа или пищевую пленку, а после этого сверху наматываем толстое полотенце, чтобы достигнуть парникового эффекта.
Через 15 минут прогреваем голову феном (не снимая полотенца). Это придаст усиленный эффект процедуре.
Занимаемся своими делами еще 40-60 минут.
Смываем раствор теплой проточной водой, а остатки смеси удаляем шампунем.
Сушим волосы естественным путем.
Посмотрите, каких результатов можно добиться домашним ламинированием. Разве получилось хуже, чем в салонах красоты? Фото до и после.
Действие самостоятельного ламинирования видно не сразу, а только после нескольких сеансов. В связи с этим для достижения ожидаемого результата необходимо чередовать маски между собой. Хочу поделиться с вами несколькими рецептами желатиновых масок для волос с эффектом ламинирования, которые тоже просто и легко готовятся в домашних условиях.
Ламинирование волос хной и желатином
Вам потребуется:
1 пакет желатина;
100 мл кипяченной воды;
10 мл бесцветной хны;
10 г горчицы;
1 яичный желток.
Процесс приготовления и нанесения:
Разводим желатин в кипяченой воде и оставляем кристаллы набухнуть.
Добавляем оставшиеся ингредиенты и тщательно размешиваем смесь до получения однородной консистенции.
Распределяем раствор на всю длину волос и надеваем шапочку для душа, а после этого наматываем толстое полотенце.
Занимаемся своими делами 40-60 минут.
Смываем раствор теплой проточной водой и моем голову шампунем.
Наличие горчицы и бесцветной хны в составе данной маски способствуют увеличению объема и пышности локонов, а также усилению роста волос.
Ламинирование волос с репейным маслом, медом и желатином
Вам потребуется:
1 пакет желатина;
100 мл минеральной воды;
30 мл репейного масла;
15 мл мягкого меда;
1 яичный желток.
Процесс приготовления и нанесения:
Разводим желатин в минеральной воде, позволяем кристаллам набухнуть.
Мед немного нагреваем на огне и отставляем в сторону, чтобы он остыл до комнатной температуры.
Взбиваем желток при помощи вилки или миксера.
Добавляем все ингредиенты в миску с желатином и размешиваем их до однородной консистенции.
Руками распределяем раствор на всю длину волос.
Нанесенный раствор покрываем полиэтиленовым пакетом, сверху наматываем теплое полотенце.
Занимаемся своими делами 40 минут, периодически прогревая ее феном.
Смываем теплой проточной водой и бальзамом.
Данная маска дает не только эффект ламинирования, но очень благоприятно влияет на структуру поврежденных и ослабленных волос. Также она очень полезна и даже необходима для профилактического курса после неудачного окрашивания или мелирования.
Профессиональные средства для ламинирования волос
В нынешние времена стало реальным сделать ламинирование волос в домашних условиях с помощью профессиональных средств, которые можно приобрести в любом специализированном магазине.
Они продаются наборами, в которые входят все необходимые средства для ламинирования волос: для разглаживания, объема, мягкости и восстановления волос. Расходуются они медленно, поэтому почему бы не заплатить один раз и пользоваться готовой продукцией достаточно долго и эффективно?
Процесс нанесения:
Моем голову шампунем, чтобы подготовить волосы для процедуры ламинирования.
Согласно инструкции распределяем ламинирующий состав на всю длину волос, отступив от корней 2-3 см.
Нанесенный раствор накрываем полиэтиленовым пакетом и в течение 20 минут прогреваем волосы феном.
Даем голове остыть и смываем маску теплой проточной водой.
В заключение наносим питательную маску, которая входит в набор.
Что лучше: делать ламинирование дома или обратиться в салон?
Сам процесс ламинирования в домашних условиях занимает довольно малое количество времени, которое потребуется на приготовление и нанесение раствора. Время ожидания действия маски можно потратить на милые сердцу дела: просмотр любимого фильма или приятное общение с подругами по телефону.
Домашнее ламинирование волос народными средствами уступает салонному только в том, что его действие будет видно только после нескольких процедур. В салоне вы достигнете положительных результатов уже после первой процедуры.
Кроме того, ламинирование, сделанное в салоне, сохраняет свою эффективность гораздо дольше – от 5 до 7 месяцев, в то время как дома процесс придется повторить через 2 месяца, потому что желатин смывается достаточно быстро.
Однако желатин имеет свойство накапливаться и проникать в структуру волос, что способствует восстановлению поврежденных и слабых локонов. Поэтому при применении нескольких курсов ламинирование будет держаться все дольше и дольше.
Конечно же, главное достоинство домашнего ламинирования – можно сказать, «бесплатная процедура» по сравнению с салонным ламинированием. Как всегда – выбор за вами!
Меры предосторожности
Для рецептов используйте только самые свежие продукты.
Проверяйте срок годности желатина, масел и так далее.
Перед использованием маски проверьте смесь на аллергическую реакцию. Нанесите немного раствора на запястье руки и оставьте на 5-10 минут. Если вы не почувствовали никакого дискомфорта и на руке не появилась сыпь или ярко выраженная краснота – маска вам подходит.
Следите, чтобы раствор не попал в глаза. При попадании промойте их теплой водой из-под крана.
Обязательно строго следуйте инструкциям, указанным в рецептах. Не экспериментируйте с составами масок – это может привести к очень пагубным последствиям.
Отзывы о ламинировании волос в домашних условиях
Ламинирование приобретает все большую и большую популярность, и многие женщины успели составить свое собственное мнение о нем. Можно услышать самые разнообразные отзывы о ламинировании волос дома: кто-то – в восхищении, а кто-то – в сомнении.
Встречаются и отрицательные отзывы, но они обычно вызваны неправильной информацией. В связи с этим один из популярных сайтов решил провести онлайн-опрос с приглашением очень компетентного стилиста Василия Котова для комментариев отзывов читательниц сайта. Привожу вам самые интересные ответы эксперта.
Наталья, 25 лет:
С детства я имею очень тонкие и редкие волосы. Соответственно, я не являюсь тем баловнем судьбы, который может часто красить или мелировать локоны. Решилась укрепить и попробовать придать объем тому, что имею.
Уже после первого применения волосы стали мягкими и шелковистыми, появился визуальный объем и обалденный блеск. Всем обладательницам подобных волос советую делать домашнее ламинирование.
Ответ эксперта: Одно из важных преимуществ ламинирования с желатином – это восстановление даже очень ломких и сильно поврежденных волос с секущимися концами.
Желатин содержит животный коллаген, который впитывается волосами, как «родной». С каждым использованием данной маски, а проводить ее можно практически при каждом мытье головы, количество коллагена впитывается больше, и это позитивно отражается на внешнем виде ваших волос.
Екатерина, 32 года:
Делала себе желатиновую маску: смыть желатин после процедуры оказалось очень сложно и трудоемко. Согласна, что в салоне ламинирование стоит дорого. Поэтому я купила профессиональный набор для ламинирования, и все прошло «как по маслу».
Лучше один раз раскошелиться на такой набор и потом сэкономить свое время и деньги, не мотаясь в салон каждую неделю. Всем советую не скупиться.
Ответ эксперта: Полностью с вами согласен: покупайте профессиональные средства для домашнего ламинирования – это быстро, дешево и эффективно. Однако, по моему мнению, домашние желатиновые маски дают такой же результат и не стоят и копейки.
Поэтому я считаю, что каждый вправе выбирать то, что ему ближе: сходить в салон, воспользоваться набором для ламинирования или сделать маску самому. Удачного вам выбора!
Наталья, 20 лет:
Раньше относилась к ламинированию очень хорошо и часто его использовала. Но в последнее время у меня стали выпадать волосы. Связываю это с ламинированием, больше ни с чем. Так что не могу разделить вашу радость по поводу ламинирования.
Ответ эксперта: Не стоит забывать, что чрезмерное увлечение ламинированием очень нежелательно: слишком долгое и частое использование данной технологии утяжеляет волосы, и со временем тонкие слабые волоски начинают выпадать.
Проведите серьезный курс лечебных масок для восстановления слабых и укрепления поврежденных волос. И я уверен, что ваша любовь к ламинированию еще вернется к вам. Успехов вам!
Ламинирование волос на видео
Иногда, решаясь на процедуру ламинирования, женщины путают ее с химической завивкой, что приводит к казусным ситуациям. Ламинирование – процедура очень щадящая и легкая в приготовлении и нанесении, но все же новичкам очень рекомендую сначала досконально изучить весь процесс.
Для тех, кто не является любителем чтения и самостоятельного поиска информации, предлагаю посмотреть данное видео, где в подробностях рассказано и показано, как делать ламинирование волос в домашних условиях.
Надеюсь, у меня получилось дать ответы на все ваши вопросы и заинтересовать милых женщин попробовать такую уникальную технику, как ламинирование. Я постаралась максимально раскрыть всю суть ламинирования, но если о чем-то забыла упомянуть – спрашивайте, я обязательно отвечу. Также было бы очень интересно услышать о ваших успехах и достижениях – поделитесь ими со мной. Удачи в ваших начинаниях и крепкого здоровья вашим локонам!
www.joxin.club
Рецепт ламинирования волос в домашних условиях с желатином
Дамы считают ламинирование волос довольно дорогой салонной процедурой. И только некоторые из них знают, что заламинировать шевелюру можно дома при помощи обычного желатина. А те представительницы слабого пола, которые слышали о таком методе, сомневаются в том, что он работает. Но рецепты ламинирования волос желатином в домашних условиях с успехом заменяют салонные процедуры и являются бесплатными. Их приготовление быстрое и простое, а результат приятно удивит.
Желатин и его свойства
Перед тем как сделать ламинирование волос в домашних условиях с помощью желатина, необходимо разобраться в его свойствах и в том, как он влияет на шевелюру.
Салонное ламинирование представляет собой нанесение на волосяной покров особого состава. Он покрывает каждую волосинку тончайшей невидимой пленкой, преображающей общий вид причёски. Благодаря этому, шевелюра приобретает надежную защиту от отрицательных внешних факторов. Процедура способствует оздоровлению волос, которые в итоге становятся гладенькими и послушными.
Способ можно назвать по-настоящему чудодейственным, так как он способен вернуть в жизни даже сильно истонченные локоны. Однако, процедура, проводимая в салонах, очень дорогая. Те женщины, которые стремятся сэкономить и при этом хотят очаровательно выглядеть, выбирают для себя домашнее биоламинирование. Применяемый при этом продукт аналогичен салонным средствам по следующим свойствам:
Включает в состав натуральный коллаген, а также аминокислоты, пищевые волокна, витамины, протеин, целлюлозу и даже микроэлементы.
После впитывания всех компонентов улучшается структура каждой волосинки.
Волосы обволакиваются пленочкой, защищающей от влияния отрицательных факторов окружающей среды. Благодаря этому, они выглядят более упругими и гладкими (без посеченных кончиков).
Имеет термозащитные свойства, а значит, подходит дамам, которые активно используют щипцы для завивки или фен.
Способствует более легкому запоминанию формы волос.
Содержит витамин Е, питает шевелюру и задерживает в ней влагу.
В большинстве средств, продающихся в магазинах и предназначенных для ухода, содержится желатин. Об этом тоже следует знать.
Достоинством желатина считается то, что в нём содержится коллаген белка натурального происхождения. После обработки масками с желатином волосы приобретают здоровый вид и становятся толще. Но надеяться на потрясающий мгновенный эффект не стоит. Чтобы изменения были заметными, необходимо сделать не менее трех процедур.
Достоинства домашней процедуры
Процесс ламинирования дома не занимает много времени. Всё что необходимо — это приготовить и нанести маску. Домашнее средство для волос, в состав которого входит желатин, подходит всем и не имеет никаких противопоказаний. Желатин устраняет такие проблемы:
повреждённые концы волос;
тонкие локоны;
тусклость и отсутствие упругости.
Домашнее биоламинирование уступает проведенной в салоне только тем, что ее действие сразу не увидишь. В то время как профессиональная процедура гарантирует моментальный эффект.
Помимо этого, действие профессионального ламинирования довольно продолжительное. Эффект виден от 4 месяцев до полугода, тогда как процедуру, совершённую в домашних условиях, придется повторять спустя 30 дней, так как желатин быстро смывается. Но при этом он восстанавливает волосы и имеет свойство к накоплению, проникая внутрь волосинок. Если пройти дома пару-тройку курсов, шевелюра будет шикарно смотреться на протяжении довольно долгого срока.
Но тут не обходится без отрицательных сторон. К недостаткам можно отнести:
При несоблюдении всех этапов приготовления рецепта можно столкнуться с неприятными последствиями, например, с чрезмерной жирностью или пересушиванием.
Долгожданный эффект может так и не наступить.
Волосы становятся жирными гораздо быстрее, чем раньше.
Часто наблюдается повышенная сухость кончиков волос.
Как и любой другой продукт, желатин может оказаться аллергеном. Нужно попробовать действие вещества на небольшом участке головы до начала основной процедуры. Лучше всего нанести небольшое количество желатиновой массы за ухом и выждать около четверти часа. Если нет покраснений или прочих отрицательных явлений, то можно приступать к процедуре.
Некоторые дамы, которые успели испытать на себе действие ламинирования желатином, отмечают, что после всех манипуляций волосы быстрее пачкаются, а потому мыть голову приходится чаще. Поэтому, если шевелюра отличается повышенной жирностью, не нужно добавлять в состав растительное масло и молоко. Их заменят две-три капли эфирного масла лаванды, розмарина или иланг-иланга.
Рецепты для процедур в домашних условиях
Выполнять процедуру ламинирования волос в домашних условиях несложно. Рассмотрим рецепты для этой процедуры.
Классический рецепт
В первую очередь стоит выделить классический рецепт ламинирования волос желатином. Он очень простой. Приготовление состава не занимает много времени. Если планируется совершать периодические процедуры, то лучше всего купить специальную кастрюльку с маленьким диаметром донышка. Так как объем приготовленного состава получается не очень большой, то в кастрюле с большим дном маска растечется по нему и перемешивать, а также собирать маску станет затруднительно.
Приготовление домашнего средства для ламинирования волос пошагово:
Один пакет желатина объёмом 15 г пересыпать в ёмкость, добавить к нему три столовые ложки кипятка, слегка остывшего, и хорошенько размешать. Кастрюльку закрыть крышкой и оставить содержимое на 15−20 минут набухать. Если после этого остаются комки, которые не получится размешать, смесь необходимо нагреть. При этом важно проследить, чтобы подогреваемая маска не кипела, так как желатин сразу потеряет свои свойства и пригорит.
В полученный состав нужно влить пол столовой ложки бальзама, кондиционера либо маски для волос, которые женщина применяет обычно при мытье головы. В том случае, если масса стала жидкой, нужно добавить еще немного бальзама.
·Шевелюру необходимо вымыть шампунем, а затем слегка промокнуть полотенцем, чтобы она осталась влажной.
Маску нанести на волосы, при этом нельзя допускать ее попадания на кожный покров головы. Наносить следует быстро, чтобы маска не застыла в кастрюле. Если так случилось, то необходимо немного нагреть емкость снова.
После того как желатиновая маска для ламинирования распределена по длине волос, голову необходимо обмотать полиэтиленом. Сверху она утепляется шапочкой или полотенцем. Фен тоже придет на помощь: им можно погреть голову на протяжении 10 минут. Это поспособствует тому, что состав проникнет в поры волосинок. Но прогревание не является обязательным.
После этого необходимо походить так ещё около получаса и затем смыть состав водой, не используя шампуня. Нельзя мыть голову горячей водой. Для лучшего эффекта волосы можно ополоснуть разбавленным соком лимона: одна чайная ложка лимонного сока растворяется в одном литре воды.
Указанные пропорции предусмотрены для тех дам, у которых короткие волосы. При желании заламинировать длинную шевелюру количество ингредиентов нужно увеличить. Важно помнить, что на 1 часть желатинового вещества приходится 3 части жидкости.
Этот рецепт ламинирования желатином в домашних условиях завоевал наибольшую популярность. Но существуют и другие виды рецептов.
Без применения желатина
Специалисты говорят о том, что желатин образует пленку на волосах, но она быстро вымывается. Поэтому набирают популярность рецепты без применения желатина. Их делают на основе мёда, яиц, кокосового молока или кефира. Такие составляющие с успехом заменят желатин.
Медовая маска. Одна чайная ложка меда разогревается на водяной бане, пока он не станет жидким. Затем добавляется одно яйцо и 1 столовая ложка касторового масла. Смесь размешивают и оставляют в прохладном месте, пока она не загустеет. Чтобы сделать маску более питательной, необходимо добавить неё масло эвкалипта и календулы (по 0,5 столовых ложек).
Кефирный состав. Понадобится 4 столовые ложки кефира, одно яйцо, и две столовые ложки майонеза. Если полученная смесь жидковата, в неё необходимо добавить крахмал.
При приготовлении средства для ламинирования волос в домашних условиях без желатина применяют витаминные наполнители для масок. Для этого смешивают одинаковые пропорции касторового, репейного, льняного масла, общее количество смеси не должно превышать 1 ст. л. Для улучшенного эффекта в полученный состав добавляют одну ампулу витамина Е.
Африканский метод. Африканская смесь делается на основе молока. Можно взять 125 мл жирного коровьего молока или полстакана кокосового. Необходимо немного подогреть жидкость, чтобы она стала теплой и добавить в нее сок половинки лайма. Для насыщения в смесь вливают 20 г растительного масла. В качестве загустителя выступает крахмал.
Смесь перемешивают до тех пор, пока не будет комочков. Полученную маску оставляют на один час при комнатной температуре. Для улучшенного эффекта можно добавить в состав немного меда.
Секреты Индии. Здесь применяется коровье и кокосовое молоко. В качестве наполнителя применяют банан. Необходимо влить 1 стакан кокосового и полстакана коровьего молока в блендер и добавить туда предварительно порезанный банан, а также одну вторую стакана меда. Все ингредиенты перемешиваются до однородности. Затем смесь нужно процедить через сито. Полученная маска наносится на немытые сухие волосы на 2 часа. Потом шевелюру моют и ополаскивают. Утюжком и феном пользоваться нельзя.
Хмель и семена льна. Для проведения процедуры необходимо сделать раствор из хмеля и семян льна. Отвар из хмеля применяется в качестве антибактериального и противогрибкового средства. Если ополаскивать им волосы, то они укрепятся. Маска с хмелем наносится на кожу головы. Она обладает успокаивающим действием и устраняет перхоть.
Льняные семена способствуют нормализации обменных процессов кожи головы, а также оберегают волосы от негативных внешних воздействий. Для приготовления состава необходимо взять 10 шишек хмеля и три столовых ложки семян льна. Шишки перетираются с помощью рук, а семена перемалываются при помощи блендера.
Затем ингредиенты необходимо залить тёплой водой (0,5 л) и довести смесь до готовности, воспользовавшись водяной баней: полученное вещество выдерживается на протяжении получаса. После этого жидкость нужно охладить естественным путём и процедить. Ополаскивать волосы следует в течение 5 минут. Затем шевелюру нужно высушить, при этом не применяя фена.
При добавлении в отвар 1 ст. л. крахмала смесь застывает и получается маска. Ее необходимо нанести на волосы и укутать полиэтиленом, а затем одеть шапочку. После этого нужно выждать полчаса и помыть волосы мягким шампунем с бальзамом. Крахмал необходимо добавлять в половину отвара, второй половиной ополаскивают шевелюру после процедуры.
Средство с яйцом. В желтке яйца содержится масса питательных веществ. Они насыщают волосы витаминами и минералами. Благодаря белку вокруг волосяного стержня образуется блестящая плёнка. Чтобы приготовить маску, необходимо взять одно яйцо, смешать его со 100 г порошка горчицы и 10 мл касторового или репейного масла. Полученный состав наносится на волосы, выдерживается в течение получаса и смывается теплой водой.
Биоламинирование волос в домашних условиях сделать вполне реально. Ингредиенты стоят недорого, а эффект от процедуры поражает, особенно если ее повторить несколько раз. Так что совершенно необязательно обращаться в салоны.
Ламинирование желатином негативно повлияло на волосы. Они становятся реально жирными, хотя, может быть, это случайность. Салонная процедура гораздо лучше.
Жанна
Для секущихся и пересушенных волос ламинирование желатином подходит идеально. Шевелюра насыщается жизненной силой и становится более здоровой.
Ира
Салонные процедуры дорогие. Поэтому маски с желатином — это спасение. Волосы становятся более шелковистыми и послушными. Особенно нравится африканский рецепт ламинирования.
Дина
krasotka.guru
Ламинирование волос в домашних условиях
Каждая представительница прекрасной половины человечества знает, что женская красота во многом зависит от ухода за внешностью. В том числе это касается и ухода за волосами. Согласитесь, длинные локоны способны любую девушку сделать привлекательнее. А если они еще и восхитительно блестят – это дополнительный плюс. Чтобы добиться блестящего эффекта многие женщины предпочитают салонные процедуры. Но как быть, если нет возможности посетить хорошего парикмахера? В таком случае на помощь может прийти ламинирование волос в домашних условиях. Эта процедура может показаться сложной в применении, особенно для тех, кто сталкивается с ней впервые. Однако уверяем, предлагаемый способ очень прост и по плечу даже новичку. Нужно только заранее определиться, что Вам ближе: ламинирование профессиональными составами или при помощи народных средств. Похожие статьи
Ламинированием называют использующий специальное покрытие метод, главной задачей которого является возвращение волосам былой силы и энергии. Применяемый состав обволакивает каждый волосок, потому такая процедура в значительной мере улучшает их состояние в целом.
Ламинирование волос, как и любая другая процедура, обладает плюсами и минусами. Итак, поговорим сначала о его преимуществах:
Волосы приобретают особую густоту, особенно, если изначально Ваша шевелюра не имела объемности;
Отмечается здоровый блеск и необычайная их гладкость и мягкость;
Секущиеся кончики быстро восстанавливаются;
О наэлектризованности волос также можно будет забыть;
При ламинировании их структура утолщается и они выпрямляются;
Процедура признана абсолютно безопасной. Значит, ее могут воспользоваться все женщины;
Особенно радует тот факт, что такое ламинирование волос может быть использовано будущими мамами на любом сроке беременности;
Делая такую процедуру дома, Вы экономите денежные средства, которые могли быть потрачены на посещение салона красоты.
МИНУСЫ ДОМАШНЕГО ЛАМИНИРОВАНИЯ ВОЛОС
Вышеперечисленные плюсы, несомненно, вдохновляют, но не менее важно будет узнать и обо всех минусах домашнего ламинирования волос:
Винить за неудачный результат будет некого, кроме себя самой;
Так как волосы у всех абсолютно разные, для кого-то ламинирование может оказаться чудесным спасением от всех проблем, а кому-то лишь усугубит и без того плачевное их состояние. К примеру, жесткие волосы могут стать еще жестче, а на некоторых эта процедура может и вовсе не подействовать;
Основным противопоказанием выступает индивидуальная непереносимость желатина. Поэтому рекомендуем, прежде чем наносить состав на всю длину волос, нанести его на участок кожи за ухом и подождать 10-15 минут. Если кожа не начнет чесаться и жечь, значит все нормально, можно приступать к ламинированию;
На очень длинные волосы самостоятельно наносить средство будет непросто, впрочем, как и смывать его;
После ламинирования желатином волосы начинают быстрее жирнеть;
Могут начаться проблемы с невиданной раньше сухостью кончиков.
ЛАМИНИРОВАНИЕ ВОЛОС В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМИ СРЕДСТВАМИ
Для получения качественного результата надежнее всего обратиться к специалистам, но в салоне эта процедура стоит дорого. Стоит попробовать сделать ламинирование в домашних условиях. Специальный состав можно купить в магазине для профессиональных парикмахеров. Такие составы не содержат агрессивных веществ, разрушающих волосы (перекись водорода, аммиак), зато содержат ухаживающие вещества (аминокислоты и кератин), которые восстанавливают структуру волос.
ВЫБОР СРЕДСТВА
Рассмотрим популярные составы, которые можно использовать как в салоне, так и в домашних условиях.
«Matrix Color». Профессиональная линейка средств для ламинации. Продукт подбирается с учётом индивидуальных особенностей шевелюры. Можно выбрать более щадящий состав или, напротив, сильнодействующий препарат. Как правило, «Матрикс» используется профессиональными мастерами.
«Estel I Neo Crystal». Один из самых популярных и действенных комплексов для ламинации от «Эстель». Средство часто используется на окрашенных и мелированных волосах, поскольку надолго задерживает пигмент в структуре волоса. Продукт подходит девушкам и женщинам с любым типов волос.
«Lebel Cosmetics». Японский препарат, позволяющий провести биоламинирование щадящими компонентами. Благодаря частично натуральному составу процедура не требует временных затрат и последующего тщательного ухода. Средство выпускается в форме полупрозрачного геля, который не нужно разводить.
«L’Oreal Professional». Доступная и относительно недорогая косметика по уходу за волосами. Состав идеально подходит для проведения ламинирования в домашних условиях. Вы можете выбрать продукцию с учётом ранее проводимых процедур (окрашивание, химическая завивка, мелирование, обесцвечивание и пр.).
«Lombok». Корейский бренд, который прочно укрепился в России. В состав продукта входят эфирные масла, кератин, шёлк, протеин. Благодаря оптимально подобранным компонентам результат заметен уже после первой процедуры. Средство считается самым безопасным из всех имеющихся на рынке.
ЭТАПЫ ЛАМИНИРОВАНИЯ
Прежде чем приступать к процедуре, вымойте волосы шампунем, не используйте бальзам на данном этапе. Высушите пряди полотенцем, расчешитесь.
Если вы используете оттеночную косметику, нанесите красящий состав, который отпускается вместе со средством для ламинирования. В случаях, когда процедура проводится бесцветным гелем, пропустите этот шаг.
Сделайте питательную маску, распределив массу по всей длине волос. Подобный шаг поможет сделать пряди увлажнёнными и блестящими. После нанесения средства для ламинации влага надолго сохранится в структуре волоса.
Смойте маску. Внимательно изучите рекомендации производителя касаемо применения ламинирующего средства. Распределите его по волосам толстым слоем, оберните голову пищевой плёнкой/фольгой, затем укутайтесь махровым полотенцем.
Включите фен, прогрейте копну на средней температуре. Данный шаг пропускать нельзя, иначе состав не проникнет в сердцевину волоса. Средняя длительность термической обработки варьируется от 5 до 10 минут.
Выдержите средство на волосах около 1 часа (точное время указано в руководстве по использованию). По истечении положенного срока промойте локоны водой комнатной температуры. Не используйте шампунь, иначе средство полностью смоется.
Подсушите пряди полотенцем, расчешите деревянным гребнем с редкими зубцами. После окончательного высыхания включите утюжок, проведите выпрямление вашим обычным способом. Ещё раз расчешите волосы, оцените результат.
ЛАМИНИРОВАНИЕ ВОЛОС ДОМАШНИМИ СРЕДСТВАМИ
В случае если Вы хотите приобрести красивую копну волос и затратить минимальное количество денежных средств, можно воспользоваться ламинированием волос желатином. Такая процедура прекрасно подойдет тем, кто имеет слишком поврежденную структуру волос. Кроме того, если Ваши кончики сильно посечены, а локоны выглядят тусклыми и сухими, такой способ станет настоящей палочкой-выручалочкой.
ОСОБЕННОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ ЖЕЛАТИНА
Ламинирование вернет Вашей шевелюре здоровый блеск. Особый восторг эта процедура вызывает у обладательниц тонких и редких волос, потому что после ее применения прическа заметно увеличивается в объеме.
Достоинство желатинового ламинирования – это его доступность. Недорого приобрести желатин можно в любом продуктовом магазине, а длительность процедуры по оздоровлению волос на его основе не займет больше часа.
Желатин содержит коллаген, который является природным белковым соединением. Он целиком обволакивает поверхность каждого волоска, образуя защитную пленку. Благодаря этому они и становятся гораздо толще и объемнее. Также желатин прекрасно увлажняет локоны и напитает их жизненной силой.
Хотя сразу стоит оговориться, что видимый результат с первого раза увидеть вряд ли получится.
Для того чтобы он был заметен, нужно провести хотя бы три процедуры по восстановлению. Лучше всего заниматься ими в то время, когда Вы привыкли мыть голову.
Это значит, что если Вы моете голову через день, то есть где-то трижды в неделю, то ламинирование волос дома надо проводить именно в эти дни. Ну и естественно, если Вы придаете чистоту своим локонам раз в неделю, то и восстановительных процедур должно быть ровно столько же.
Эффект ламинирования является накопительным. Попробуйте! И наградой Вам станут шелковистые и гладкие волосы с потрясающим блеском.
ЧТО ВАМ НЕОБХОДИМО
Все необходимое для домашнего желатинового ламинирования – это:
Пачка обычного желатина. Можно взять любой, так как состав у разных производителей идентичен. И не имеет абсолютно никакого значения стоимость такого продукта;
Вода, предварительно прокипяченная и охлажденная до комнатной температуры или чуть теплее;
Ваша любимая маска для волос. Вместо нее можно взять бальзам, которым Вы привыкли пользоваться;
Полиэтиленовый пакетик или шапочка для волос.
ЭТАПЫ ЛАМИНИРОВАНИЯ ВОЛОС ЖЕЛАТИНОМ
Приготовьте заранее весь набор для ламинирования волос, чтобы не искать потом какой-либо из ингредиентов. Вскипятите воду и немного ее остудите;
Возьмите емкость из стекла и насыпьте в нее одну столовую ложку без горки желатина из пачки. Залейте всю получившуюся массу водой из расчета три ложки воды на одну желатина. Если у вас достаточно длинные волосы, количество ингредиентов для желатиновой маски необходимо увеличить ровно втрое. Очень тщательно все перемешайте. Не бойтесь, что кусочки желатина прилипнут к ложке, он легко смоется с нее под теплой проточной водой. Обязательный совет: накройте емкость со смесью тарелкой. Это позволит желатину не только лучше разбухнуть, но и не даст ему быстро остыть;
Продолжаем наше ламинирование волос желатином в домашних условиях. Оставьте желатиновую смесь набухать, а сами отправляйтесь в ванную комнату. Сейчас самое время вымыть голову и нанести на нее бальзам. Делайте это так же, как и обычно. Бальзам следует подержать на волосах указанное время и смыть. Промокните их полотенцем. Помните, что они не должны высушиваться полностью, следует оставить локоны слегка влажными;
С того момента, как Вы приготовили смесь из желатина, должно пройти около четверти часа. Важно добиться полного его растворения. Если в воде все еще присутствуют комочки, подогрейте желатин на водяной бане, хорошенько помешивая равномерными движениями;
На этом этапе Вам надо прибавить в желатиновую кашицу примерно половину столовой ложки маски для волос. Это средство может быть абсолютно любого производителя и ценовой категории. Важно помнить о том, что не следует добавлять маски в средство для ламинирования волос больше, чем положено. Это чревато тем, что полученный эффект может не оправдать ожиданий. Приготовленная желатиновая маска должна по консистенции напоминать густую сметану;
Нанесите получившийся состав на слегка мокрые волосы. Старайтесь избегать кожи головы. Поэтому будет лучше, если Вы отступите примерно на пару сантиметров от корней;
Наденьте на голову заранее приготовленную шапочку из полиэтилена. Можно воспользоваться для этой цели обычным целлофановым пакетом. Сверху замотайте конструкцию большим полотенцем. Прогрейте голову феном около четверти часа. В общей сложности длительность воздействия желатиновой маски должна составлять сорок пять минут;
Смойте теплой водой кашицу из желатина с головы. Не применяйте шампунь, иначе полученный эффект от домашнего ламинирования окажется минимальным. Пользуйтесь рекомендуемой маской каждый раз, когда моете волосы. Вскоре Вы увидите, что они стали мягче, красивее и здоровее.
Рецепты масок для волос на основе желатина
Выше нами был описан классический рецепт приготовления средства для ламинирования. Однако есть и другие, о которых мы Вам сейчас и расскажем.
Маска желатиново-соковая
Такая универсальная смесь, позволяющая сделать домашнее ламинирование волос, отлично подойдет как обладательницам темных, так и светлых волос.
Отличие для разных оттенков заключается лишь в том, что блондинкам необходимо использовать свежевыжатый лимонный сок, а брюнеткам следует вводить в ламинирующую смесь морковный сок.
На одну обычную столовую ложку без горки желатина из пакета должно приходиться три ложки сока. Воду при этом добавлять не нужно. Ингредиенты тщательно перемешиваются и подогреваются на водяной бане. Не забывайте, что девушкам, обладающим достаточно длинными волосами, количество ингредиентов для смеси следует увеличить втрое.
Желатиновая маска с яйцом
Эта смесь подойдет абсолютно любой представительнице прекрасного пола. Готовится состав просто и не требует дорогостоящих ингредиентов. Разведите в небольшой емкости одну столовую ложку сухого желатина и воду, в количестве трех столовых ложек. Затем отделите яичный желток из одного яйца и осторожными движениями введите его в смесь. Желатин должен хорошо разбухнуть. После этого продолжайте делать все в уже знакомой Вам последовательности, описанной выше.
Маска для жирных волос
Это великолепно зарекомендовавший себя домашний рецепт ламинирования волос желатином. Такая маска была опробована уже многими девушки и неоднократно подтвердила свою эффективность. Возьмите одну ложку сухого желатина без горки и положите в любую посудина. Добавьте туда четыре ложки сока, выжатого из лимона. Если у Вас дома он сейчас отсутствует, можно воспользоваться разведенным уксусом.
Вбейте в получившуюся кашицу желток одного яйца. Возьмите любой шампунь для жирных волос и тоже введите его в смесь, непрерывно помешивая. Шампуня примерно понадобится одна столовая ложка. Ингредиенты тщательно перемешайте и поставьте на водяную баню. Далее действуйте по инструкции, приведенной выше.
Маска с молоком и медом
Разведите 35 гр. желатина в 260 мл. молока комнатной температуры (жирность от 3,2%). Добавьте 40 гр. жидкого мёда, перемешайте, распределите по волосам. Не обрабатывайте область корней и кожу головы, чтобы не спровоцировать излишнюю сальность. Выдержите состав около 1 часа, смойте тёплой водой с шампунем. Средство идеально подходит для сухих и нормальных волос.
Маска с яйцом и бальзамом
Смешайте в керамической или стеклянной посуде 25 гр. желатина, 3 куриных желтка, 55 гр. обычного бальзама для волос. Накройте миску плёнкой или фольгой, дайте постоять полчаса. Вымойте шевелюру шампунем, распределите маску по всей поверхности волос. Оберните голову пищевой плёнкой, оберните полотенцем, прогрейте феном в течение 5 минут. Смывайте состав водой комнатной температуры, применяйте шампунь, чтобы удалить остатки яйца.
Маска с лимоном и шампунем
Состав разработан для волос, склонных к жирности. Растворите 30 гр. желатина в 85 мл. фильтрованной воды комнатной температуры. Дождитесь набухания состава, затем влейте 15 мл. лимонного сока и 45 мл. обычного шампуня, перемешайте. Распределите смесь по волосам, тщательно втирая. Когда масса начнёт пениться, оберните голову плёнкой. Выдержите полчаса, удалите тёплой водой.
Маска с яблочным уксусом и эфирными маслами
Разведите 25 гр. желатина в 70 мл. прохладной воды, оставьте на 20 минут. По истечении времени влейте 15 мл. яблочного уксуса (концентрация 6%), добавьте по 3 мл. эфира лаванды, герани, крапивы и эвкалипта. Взбейте смесь блендером или миксером, нанесите на волосы, выдержите полчаса. После этого смойте маску шампунем, используйте бальзам. Средство разработано для очень сухих и ломких волос.
Маска из морской соли и репейного масла
Состав разработан для жирных волос. Залейте 35 гр. мелкой морской соли без отдушек 70 мл. кипятка, перемешайте до полного растворения продукта. Когда жидкость остынет, всыпьте 40 гр. желатина, влейте 30 мл. репейного и 25 мл. касторового масел. Оставьте массу набухать на четверть часа, затем сделайте маску и обмотайте голову полиэтиленом. Подогрейте смесь в течение 5 минут, затем выждите ещё полчаса, смойте тёплой водой.
Маска из ромашки и эвкалипта
Приобретите в аптеке сухую ромашку, заварите 35 гр. продукта в 100 мл. горячей воды. Дайте настояться 1 час, пропустите через марлевый фильтр, смешайте с 10 мл. настоя эвкалипта. Всыпьте 50 гр. желатина, подождите 20 минут. Сделайте маску на предварительно увлажнённые и чистые волосы, оставьте на 1 час. По истечении срока удалите состав шампунем и водой.
Маска из кокосового масла и масла пачули
Всыпьте в миску 40 гр. желатина, залейте 250 мл. молока или воды. Перемешайте, оставьте на полчаса до полного набухания. Далее влейте 20 мл. кокосового или репейного масла, добавьте 3 мл. эфира пачули (можно заменить на иланг-иланг). Сделайте маску для волос, оберните пряди пищевой плёнкой, укутайте голову плотной тканью. Прогрейте копну феном на протяжении 7 минут. Выдержите маску около 1 часа, смойте водой с шампунем.
Маска из хны и яйца
Смешайте 20 гр. желатина с 60 мл. прохладной воды, оставьте набухать. По истечении получаса всыпьте 25 гр. бесцветной хны, 2 гр. горчичного порошка, добавьте 3 куриных желтка. Взбейте смесь миксером или блендером, влейте 35 мл. оливкового масла. Сделайте маску, обмотайте голову полиэтиленом и полотенцем, чтобы смесь не стекала. Выдержите полчаса, затем смойте слегка тёплой водой. Обязательно нанесите бальзам.
Полезные советы или как делать домашнее ламинирование волос правильно
Напоследок хотим подвести итоги и ответить на некоторые часто задаваемые вопросы по теме домашнего ламинирования:
Желатиновую маску можно делать не реже одного раза в неделю;
Старайтесь не втирать средство для ламинирования в кожу головы во избежание зуда и шелушения;
Желатин во время прогревания на водяной бане ни в коем случае не должен закипать!;
Следите за тем, чтобы желатин растворился полностью. Не наносите на волосы кашицу, в которой содержатся комочки, иначе их будет потом очень нелегко вычесывать;
Если эффект от ламинирования не заметен спустя 3 процедуры, значит причина ослабленности Ваших волос кроется внутри организма. Своевременно обращайтесь к врачу за консультацией!
www.domashnijspasalon.ru
Ламинирование волос в домашних условиях. Рецепты, секреты
Все модницы знают, как важно регулярно ухаживать за собой. Это же относится и к волосам. Гораздо красивее локоны выглядят блестящими. Для этого можно посетить салон, где специалисты помогут добиться нужного эффекта. Если же нет возможности идти в салон, то нужно сделать ламинирование волос в домашних условиях. Обычно там используется средство «Эстель».
Но можно обойтись народными средствами. Эта процедура считается простой и будет доступна даже для тех, кто этого ни разу не делал. Также доступны оздоровительные процедуры, например, кератиновое выпрямление.
Что такое ламинирование?
Процедура ламинирования предполагает обретение волосами силы и энергии. В основу метода входит обволакивание каждого волоска, после чего улучшается их состояние.
Если регулярно проводить процедуру, то волосы будут защищены от ультрафиолетовых лучей и перепада температур. Необходимо лишь соблюдать последовательность работы.
Что такое ламинирование волос? Говорит ЭКСПЕРТ
Преимущества ламинирования
Как любая другая процедура, ламинирование имеет свои преимущества.
Локоны становятся густыми и объемными.
Появляются блеск, гладкость и мягкость.
Не будет секущихся кончиков и наэлектризованных волос.
Локоны становятся утолщенными и выпрямленными.
Из-за безопасности процедура может использоваться всеми женщинами, даже во время беременности.
Если сделать процедуру в домашних условиях, то можно сэкономить деньги.
Процедура противопоказана только тем, у кого есть индивидуальная непереносимость желатина. Поэтому перед проведением процедуры следует нанести состав на кожу за ухом и оставить так на 10-15 минут. При отсутствии жжения и чесания можно использовать его для волос.
ВСЕ про ЛАМИНИРОВАНИЕ волос. Плюсы и Минусы!
Если делать профессионально дома?
Для процедуры в домашних условиях необходимо приобрести средство в специализированном магазине или через Интернет. Качественную продукцию выпускают производители Америки, Японии и Германии. Хотя российские компании тоже выпускают надежные средства. Отлично подходит для всех типов волос «Эстель».
В любом средстве есть подробная инструкция по использованию. Обычно к описанию прилагаются картинки.
Перед покупкой следует определиться с цветом. Для ламинирования в домашних условиях нужно приобрести следующий набор:
маски;
очищающие средства;
препарат для ламинирования;
краситель.
Нанесение средства
Если применяются готовые препараты, например, «Эстель», необходимо соблюдать следующие правила:
Необходимо тщательно промыть волосы с помощью средства для глубокого очищения. Оно поможет устранить укладочные средства.
Если хочется получить красивый оттенок, то следует нанести тонирующее средство. Для бесцветного ламинирования этого делать не нужно.
Следующий этап – нанесение питательной маски. С ее помощью укрепляются волосы. Из-за этого они становятся увлажненными и подпитанными.
Затем наносится средство для ламинирования на 30 минут. Только необходимо сначала изучить инструкцию, поскольку у каждого производителя может быть разное время.
После этого осуществляется прогревание волос с помощью обычного фена. Благодаря этому питательные вещества проникают в структуру.
В конце надо смыть волосы водой комнатной температуры.
Особенности процедуры с использованием народных средств
Помимо «Эстель» можно использовать обыкновенные средства. Чтобы не затрачиваться на это, можно использовать простое средство – желатин. Он прекрасно подойдет тем, у кого структура волос повреждена. Также он используется при сеченых, поврежденных и тусклых кончиках.
Желатин можно приобрести в любом продуктовом магазине по доступной цене. Весь процесс займет не больше часа. Это вещество включает коллаген, который относится к природным белковым соединениям. С его помощью обволакивается каждый волос. В итоге локоны становятся толстыми и объемными. Для получения результата необходимо провести сеанс три раза. Лучше всего это делать при мытье головы.
ЧТО ПОТРЕБУЕТСЯ?
Упаковка желатина.
Кипяченая вода комнатной температуры.
Маска для волос.
Пакет или шапка из полиэтилена.
Ламинирование волос в домашних условиях
Процесс работы с желатином
Следует приготовить набор для процедуры и вскипятить воду. Состав рецепта несложный.
Необходимо взять стеклянную емкость и поместить туда 1 ст. ложку желатина. Затем это следует залить 3 ложками воды. Для длинных волос потребуется увеличение массы. После этого надо перемешать все. Емкость следует накрыть крышкой, чтобы масса разбухла до нужного состава.
За это время можно вымыть голову и нанести бальзам. После указанного в инструкции времени все нужно тщательно смыть. В результате локоны остаются влажными.
Желатин должен полностью раствориться.
В желатиновую массу необходимо добавить 0,5 ст. ложки маски для волос, после чего она приобретает состав густой сметаны.
Массу надо наносить на волосы, отступив немного от корней.
На голову следует надеть полиэтиленовую шапочку, и укутать голову полотенцем. Просушку можно сделать феном. Длительность процедуры в домашних условиях должна длиться 45 минут.
В конце надо смыть желатин с головы. После этого не стоит применять шампунь, поскольку эффекта способ не принесет. Это можно делать при каждом мытье головы.
Рецепты масок с желатином
Желатиново-соковая. В домашних условиях можно сделать универсальное средство для преображения волос. Оно применяется для разных по цвету локонов. Только для белых применяется лимонный сок, а для темных — морковный. Для приготовления используется следующая инструкция.
Состав массы включает 1 ст. ложки желатина и 3 ложки сока. Вода здесь не требуется. Ингредиенты следует перемещать и подогреть на водяной бане. Если волосы длинные, то следует увеличить количество ингредиентов.
Желатиновая маска с яйцом. Есть другой способ, часто используемый в домашних условиях. По сравнению с другими средствами, он считается самым простым. Он прекрасно подходит для всех, и сюда не требуется большой состав. Необходимо смешать 1 ст. ложку желатина и 2 ст. ложки воды. После этого следует желток размещать со смесью. Затем надо выполнить стандартную операцию по нанесению. Состав включает элементарные ингредиенты.
Маска для жирных волос. Этот способ считается одним из лучших среди тех, которые можно использовать в домашних условиях. В состав входит 1 ложка желатина, которая смешивается с 4 ложками лимонного сока. В эту смесь следует добавить 1 желток. Затем туда добавляется 1 ст. ложка шампуня и все размешивается. Смесь должна постоять на водяной бане. Потом соблюдается такая же инструкция, как и прежде.
Кератиновое выпрямление. Этот способ предполагает питание и укрепление локонов изнутри. Состав использовать регулярно. При этом он очень дешевый. Кератиновое выпрямление способствует получению гладкости и сиянию. С помощью масла какао-бобов выпрямляются и восстанавливаются поврежденные пряди. Поэтому кератиновое выпрямление подойдет для всех.
Маски с касторовым маслом. При поврежденных прядях используется этот способ. Состав приготовления несложный. В рецепты вместе с маслом входят кефир, лимон, мед, глицерин, петрушка. Благодаря такому способу восстанавливается структура волокон, после чего они выглядят здоровыми и красивыми.
Маска для волос с желатином. Ламинирование волос желатином
Рекомендации для домашней процедуры
При выполнении этой процедуры нужно придерживаться следующих правил:
Маску из желатина нужно применять хотя бы раз в неделю.
Чтобы не было зуда и шелушения, не нужно сильно втирать средство.
Во время приготовления смеси на водяной бане желатин не должен кипеть.
Желатин должен быть полностью растворен, иначе комочки будет сложно вычесать.
Если даже после трех процедур нет результата, то волосы ослаблены. Поэтому нужно сразу обращаться за помощью к специалисту.
После правильно проведенной процедуры волосы становятся здоровыми и красивыми. Если выполнять это самостоятельно, то необходимо внимательно следить за процессом. При отсутствии аллергии средство может применяться постоянно.
Что такое ламинирование волос? Говорит ЭКСПЕРТ
thevolosy.ru
рецепты, средства, набор и желатин
Каждая представительница прекрасной половины человечества знает, что женская красота во многом зависит от ухода за внешностью. В том числе это касается и ухода за волосами. Согласитесь, длинные локоны способны любую девушку сделать привлекательнее. А если они еще и восхитительно блестят – это дополнительный плюс. Чтобы добиться блестящего эффекта многие женщины предпочитают салонные процедуры. Но как быть, если нет возможности посетить хорошего парикмахера? В таком случае на помощь может прийти ламинирование волос в домашних условиях. Эта процедура может показаться сложной в применении, особенно для тех, кто сталкивается с ней впервые. Однако уверяем, предлагаемый способ очень прост и по плечу даже новичку. Нужно только заранее определиться, что Вам ближе: ламинирование профессиональными составами или при помощи народных средств.
Что собой представляет ламинирование
Ламинированием называют использующий специальное покрытие метод, главной задачей которого является возвращение волосам былой силы и энергии. Применяемый состав обволакивает каждый волосок, потому такая процедура в значительной мере улучшает их состояние в целом.
Регулярно прибегая к ламинированию, можно обеспечить своим волосам защиту от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей и перепада температур.
Плюсы домашнего ламинирования волос
Ламинирование волос, как и любая другая процедура, обладает плюсами и минусами. Итак, поговорим сначала о его преимуществах:
Волосы приобретают особую густоту, особенно, если изначально Ваша шевелюра не имела объемности;
Отмечается здоровый блеск и необычайная их гладкость и мягкость;
Секущиеся кончики быстро восстанавливаются;
О наэлектризованности волос также можно будет забыть;
При ламинировании их структура утолщается и они выпрямляются;
Процедура признана абсолютно безопасной. Значит, ее могут воспользоваться все женщины;
Особенно радует тот факт, что такое ламинирование волос может быть использовано будущими мамами на любом сроке беременности;
Делая такую процедуру дома, Вы экономите денежные средства, которые могли быть потрачены на посещение салона красоты.
Какие возможны негативные моменты
Вышеперечисленные плюсы, несомненно, вдохновляют, но не менее важно будет узнать и обо всех минусах домашнего ламинирования волос:
Винить за неудачный результат будет некого, кроме себя самой;
Так как волосы у всех абсолютно разные, для кого-то ламинирование может оказаться чудесным спасением от всех проблем, а кому-то лишь усугубит и без того плачевное их состояние. К примеру, жесткие волосы могут стать еще жестче, а на некоторых эта процедура может и вовсе не подействовать;
Основным противопоказанием выступает индивидуальная непереносимость желатина. Поэтому рекомендуем, прежде чем наносить состав на всю длину волос, нанести его на участок кожи за ухом и подождать 10-15 минут. Если кожа не начнет чесаться и жечь, значит все нормально, можно приступать к ламинированию;
На очень длинные волосы самостоятельно наносить средство будет непросто, впрочем, как и смывать его;
После ламинирования желатином волосы начинают быстрее жирнеть;
Могут начаться проблемы с невиданной раньше сухостью кончиков.
Ламинирование профессиональными средствами
Чтобы начать процедуру, подберите для нее подходящее средство в специализированном магазине своего города или в Интернет-магазине. Довольно неплохие составы выпускают производители из Америки, Японии и Германии.
Особенно хорошо зарекомендовало себя ламинирование волос Эстель.
В абсолютно каждом из наборов весьма понятная инструкция. Указания не всегда могут быть напечатаны на русском языке, но по прилагаемым картинкам этапы процедуры интуитивно понятны. Кстати, хочется отметить, что российские производители ничуть не хуже иностранных.
Что должно быть в наборе
Если Вы выбрали профессиональный состав для оттеночного ламинирования, прежде всего, нужно определить подходящий цвет. Как правило, в набор для такой процедуры в домашних условиях уже все включено. Обычно он состоит из:
маски для волос;
глубоко очищающего средства;
собственно, состава для ламинирования;
красителя, если Вы приобрели оттеночный набор.
Порядок нанесения средств
Хорошенько промойте волосы при помощи шампуня, предназначенного для глубокого очищения. Это поможет удалить все остатки укладочных средств;
Этот этап зависит от того, каким средством Вы предпочли воспользоваться. В случае, когда Вы планируете приобрести не только здоровые волосы, но придать им красивый оттенок нанесите на них тонирующее средство. Если Вы делаете бесцветное ламинирование, то просто пропустите этот пункт;
Возьмите питательную маску и равномерно нанесите ее на всю поверхность головы. Такой вид средства для ламинирования волос не только прекрасно питает всю их структуру, но и укрепляет их изнутри. Волосы станут максимально увлажненными и подпитанными полезными веществами. Это значит, что процедура делает их более здоровыми;
Нанесите основное средство для ламинирования. Обычно такой состав держат на голове в среднем в течение получаса. Но лучше не рисковать и прочитать инструкцию. У разных производителей свой исключительный и уникальный состав, поэтому время воздействия может несколько отличаться от рекомендуемого нами;
Хорошенько прогрейте волосы с нанесенным составом обычным феном. Он должен быть включен на среднюю температуру. Этот этап необходим для того, чтобы все питательные вещества из средства для ламинирования равномерно проникли в структуру волоса;
Смойте состав при помощи обычной воды чуть теплее комнатной температуры. Использовать при этом шампунь не нужно, иначе эффект от домашней процедуры будет минимален. После этого слегка просушите волосы полотенцем и расчешите их.
Ламинирование домашними средствами
В случае если Вы хотите приобрести красивую копну волос и затратить минимальное количество денежных средств, можно воспользоваться ламинированием волос желатином. Такая процедура прекрасно подойдет тем, кто имеет слишком поврежденную структуру волос. Кроме того, если Ваши кончики сильно посечены, а локоны выглядят тусклыми и сухими, такой способ станет настоящей палочкой-выручалочкой.
Особенности применения желатина
Ламинирование вернет Вашей шевелюре здоровый блеск. Особый восторг эта процедура вызывает у обладательниц тонких и редких волос, потому что после ее применения прическа заметно увеличивается в объеме.
Достоинство желатинового ламинирования – это его доступность. Недорого приобрести желатин можно в любом продуктовом магазине, а длительность процедуры по оздоровлению волос на его основе не займет больше часа.
Желатин содержит коллаген, который является природным белковым соединением. Он целиком обволакивает поверхность каждого волоска, образуя защитную пленку. Благодаря этому они и становятся гораздо толще и объемнее. Также желатин прекрасно увлажняет локоны и напитает их жизненной силой.
Хотя сразу стоит оговориться, что видимый результат с первого раза увидеть вряд ли получится.
Для того чтобы он был заметен, нужно провести хотя бы три процедуры по восстановлению. Лучше всего заниматься ими в то время, когда Вы привыкли мыть голову.
Это значит, что если Вы моете голову через день, то есть где-то трижды в неделю, то ламинирование волос дома надо проводить именно в эти дни. Ну и естественно, если Вы придаете чистоту своим локонам раз в неделю, то и восстановительных процедур должно быть ровно столько же.
Эффект ламинирования является накопительным. Попробуйте! И наградой Вам станут шелковистые и гладкие волосы с потрясающим блеском.
Что Вам может понадобиться
Все необходимое для домашнего желатинового ламинирования – это:
Пачка обычного желатина. Можно взять любой, так как состав у разных производителей идентичен. И не имеет абсолютно никакого значения стоимость такого продукта;
Вода, предварительно прокипяченная и охлажденная до комнатной температуры или чуть теплее;
Ваша любимая маска для волос. Вместо нее можно взять бальзам, которым Вы привыкли пользоваться;
Полиэтиленовый пакетик или шапочка для волос.
Этапы ламинирования желатином
Приготовьте заранее весь набор для ламинирования волос, чтобы не искать потом какой-либо из ингредиентов. Вскипятите воду и немного ее остудите;
Возьмите емкость из стекла и насыпьте в нее одну столовую ложку без горки желатина из пачки. Залейте всю получившуюся массу водой из расчета три ложки воды на одну желатина. Если у вас достаточно длинные волосы, количество ингредиентов для желатиновой маски необходимо увеличить ровно втрое. Очень тщательно все перемешайте. Не бойтесь, что кусочки желатина прилипнут к ложке, он легко смоется с нее под теплой проточной водой. Обязательный совет: накройте емкость со смесью тарелкой. Это позволит желатину не только лучше разбухнуть, но и не даст ему быстро остыть; Хотите кое-что интересное?
загрузка…
Продолжаем наше ламинирование волос желатином в домашних условиях. Оставьте желатиновую смесь набухать, а сами отправляйтесь в ванную комнату. Сейчас самое время вымыть голову и нанести на нее бальзам. Делайте это так же, как и обычно. Бальзам следует подержать на волосах указанное время и смыть. Промокните их полотенцем. Помните, что они не должны высушиваться полностью, следует оставить локоны слегка влажными;
С того момента, как Вы приготовили смесь из желатина, должно пройти около четверти часа. Важно добиться полного его растворения. Если в воде все еще присутствуют комочки, подогрейте желатин на водяной бане, хорошенько помешивая равномерными движениями;
На этом этапе Вам надо прибавить в желатиновую кашицу примерно половину столовой ложки маски для волос. Это средство может быть абсолютно любого производителя и ценовой категории. Важно помнить о том, что не следует добавлять маски в средство для ламинирования волос больше, чем положено. Это чревато тем, что полученный эффект может не оправдать ожиданий. Приготовленная желатиновая маска должна по консистенции напоминать густую сметану;
Нанесите получившийся состав на слегка мокрые волосы. Старайтесь избегать кожи головы. Поэтому будет лучше, если Вы отступите примерно на пару сантиметров от корней;
Наденьте на голову заранее приготовленную шапочку из полиэтилена. Можно воспользоваться для этой цели обычным целлофановым пакетом. Сверху замотайте конструкцию большим полотенцем. Прогрейте голову феном около четверти часа. В общей сложности длительность воздействия желатиновой маски должна составлять сорок пять минут;
Смойте теплой водой кашицу из желатина с головы. Не применяйте шампунь, иначе полученный эффект от домашнего ламинирования окажется минимальным. Пользуйтесь рекомендуемой маской каждый раз, когда моете волосы. Вскоре Вы увидите, что они стали мягче, красивее и здоровее.
Рецепты масок для волос на основе желатина
Выше нами был описан классический рецепт приготовления средства для ламинирования. Однако есть и другие, о которых мы Вам сейчас и расскажем.
Маска желатиново-соковая
Такая универсальная смесь, позволяющая сделать домашнее ламинирование волос, отлично подойдет как обладательницам темных, так и светлых волос.
Отличие для разных оттенков заключается лишь в том, что блондинкам необходимо использовать свежевыжатый лимонный сок, а брюнеткам следует вводить в ламинирующую смесь морковный сок.
На одну обычную столовую ложку без горки желатина из пакета должно приходиться три ложки сока. Воду при этом добавлять не нужно. Ингредиенты тщательно перемешиваются и подогреваются на водяной бане. Не забывайте, что девушкам, обладающим достаточно длинными волосами, количество ингредиентов для смеси следует увеличить втрое.
Желатиновая маска с яйцом
Эта смесь подойдет абсолютно любой представительнице прекрасного пола. Готовится состав просто и не требует дорогостоящих ингредиентов. Разведите в небольшой емкости одну столовую ложку сухого желатина и воду, в количестве трех столовых ложек. Затем отделите яичный желток из одного яйца и осторожными движениями введите его в смесь. Желатин должен хорошо разбухнуть. После этого продолжайте делать все в уже знакомой Вам последовательности, описанной выше.
Маска для жирных волос
Это великолепно зарекомендовавший себя домашний рецепт ламинирования волос желатином. Такая маска была опробована уже многими девушки и неоднократно подтвердила свою эффективность. Возьмите одну ложку сухого желатина без горки и положите в любую посудина. Добавьте туда четыре ложки сока, выжатого из лимона. Если у Вас дома он сейчас отсутствует, можно воспользоваться разведенным уксусом.
Вбейте в получившуюся кашицу желток одного яйца. Возьмите любой шампунь для жирных волос и тоже введите его в смесь, непрерывно помешивая. Шампуня примерно понадобится одна столовая ложка. Ингредиенты тщательно перемешайте и поставьте на водяную баню. Далее действуйте по инструкции, приведенной выше.
Полезные советы или как делать домашнее ламинирование волос правильно
Напоследок хотим подвести итоги и ответить на некоторые часто задаваемые вопросы по теме домашнего ламинирования:
Желатиновую маску можно делать не реже одного раза в неделю;
Старайтесь не втирать средство для ламинирования в кожу головы во избежание зуда и шелушения;
Желатин во время прогревания на водяной бане ни в коем случае не должен закипать!;
Следите за тем, чтобы желатин растворился полностью. Не наносите на волосы кашицу, в которой содержатся комочки, иначе их будет потом очень нелегко вычесывать;
Если эффект от ламинирования не заметен спустя 3 процедуры, значит причина ослабленности Ваших волос кроется внутри организма. Своевременно обращайтесь к врачу за консультацией!
uplady.ru
Как сделать ламинирование волос в домашних условиях без желатина
Ламинирование — специальная процедура обработки волос различными средствами, направленная на их выпрямление и сглаживание. Данную процедуру можно проводить и дома, используя профессиональные средства. Но многие женщины и девушки приноровились делать домашние маски с использованием народных средств для разглаживания локонов и придания им невероятного сияния. Популярнее всего домашнее ламинирование волос желатином, рецепт которого можно найти здесь. Но есть не менее эффективные способы, которые помогают достичь подобного результата. Ими в последнее время активно пользуются многие модницы и делятся своими рецептами и советами. Из данного поста узнаете, как сделать ламинирование волос в домашних условиях без желатина, применяя народные средства и профессиональные.
Как сделать ламинирование волос в домашних условиях с помощью народных рецептов
Салонные процедуры дома – в наше время это стало вполне реально, причем с таким же результатом! Этот раздел для тех, кто не отрицает положительных целительных свойств натуральных средств, оказываемых как на шевелюру, так и на весь организм в целом. Итак, разберемся как сделать ламинирование волос в домашних условиях. Используем простые средства, которые можно купить в аптеке, магазине или которые есть у каждой девушки дома.
• Кокосовое или коровье молоко. В молоке содержится большое количество протеинов, которые воздействует на структуру волос и они становятся гладкими и прямыми. За счет жирности молоко также обладает питательными свойствами, что делает локоны еще и здоровыми и сильными. • Оливковое масло или подсолнечное. Предпочтительнее масло оливы, но при его отсутствии можно воспользоваться подсолнечным. Отлично подойдет для питания шевелюры, делая ее шелковистой,воздействуя на каждый волосок. • Мед пчелиный. Благодаря ему локоны восстанавливают свою эластичность, быстрее растут и становятся гладкими и супер увлажненными. • Яйцо и горчица. Благодаря горчице улучшается кровоснабжение фолликулов и нормализуется рабочая деятельность сальных желёз. Яйцо хорошо очищает волосы и прекрасно воздействует на них в комплексе с горчицей. • Кефир. Прекрасно восстанавливает структуру волос и делает их очень гладкими, также обладает питательными свойствами, придает локонам сияние. • Витаминно-масляный комплекс. Сочетание косметического масла и витаминов, действует не только как ламинирование, но еще и оздоравливает локоны. • Маска для волос с дрожжами. Благодаря минеральному и витаминному составу благотворно влияет на структуру локонов, всенепременно способствуя их росту.
Ламинирование волос в домашних условиях — рецепты масок
Как сделать ламинирование волос в домашних условиях без желатина, мы разберем в рецептах масок, но для эффективного применения и определенного результата нужно соблюдать определенные правила.
1. Перед ламинированием нельзя красить волосы или делать профессиональную завивку. Они должны быть чистыми и, в зависимости от маски, сухими или влажными. 2. Данную процедуру не желательно делать часто, максимум 1-2 раза в месяц, в зависимости от состава маски и структуры волос. 3. После нанесения любой маски для ламинирования нужно обязательно укутать голову целлофановой шапочкой и затем полотенцем, чтобы получить нужный результат. 4. Для смывания масок лучше сделать прохладную, либо едва теплую воду, таким образом закрепим результат от ее применения. 5. Используйте для мытья головы легкие шампуни и кондиционеры.
Домашнее ламинирование волос, рецепты которого мы сейчас рассмотрим в масках, подойдет всем желающим, с соблюдением инструкций и правил. Старайтесь не нарушать эти правила, чтобы не было разочарования после процедуры, так как каждый пункт очень важен и игнорировать их не стоит.
Фото «до и после» процедуры ламинирования, приведенные ниже, продемонстрируют результат.
Теперь рассмотрим, как наиболее эффективно смешать сподручные средства в домашних условиях, чтобы получить желаемый результат. Какие ингредиенты будут лучше сочетаться друг с другом, и в комплексе подействуют в разы сильнее, чем каждый в отдельности.
1. Молоко кокоса или обычное коровье молоко, какое есть в наличии – 100гр.; 2. Половина лимона — 3 шт.; 3. Оливковое масло – 50гр.; 4. Крахмал, любой какой есть дома. Сделает маску кремообразной, для легкого нанесения.
В посуду насыпаем крахмал и выдавливаем сок из лимона. В отдельной посуде смешиваем молоко и масло, хорошо перемешиваем, теперь соединяем все составляющие и ставим посуду на огонь. Держим на плите греться до состояния густой сметаны. После остывания перекладываем в посуду, где легче всего хранить маску, и с удовольствием пользуемся! Наносится она на чистые влажные волосы по всей длине. Затем укрываем голову шапочкой для душа и укутываем полотенцем. Выдерживаем 1,5-2 часа и тщательно смываем. Такое ламинирование волос на дому дает отличный результат, который виден с первого применения.
Смешиваем молоко кокоса и коровье молоко, добавляем мед и затем резаный кусочками банан. Сбиваем миксером до однородной консистенции. Данная маска применяется на сухих волосах. Наносить ее нужно в ванной комнате, так как она жидкая очень. Укрываем сверху шапочкой и укутываем голову полотенцем. Держим около часа, затем хорошо промываем голову с помощью шампуня. Такая маска не только делает локоны послушными, но и улучшает внешний вид, делая их шелковистыми. Эффект ламинирования вам обеспечен.
Рецепт 3 — Яйцо + горчица + витамины
Используем:
1. Яйцо куриное или утиное, в сыром виде; 2. Горчица; 3. Витамины А и Е в капсулах.
Разбиваем яйцо в нужной посуде и постепенно подсыпаем горчицу, пока не получится кремообразная консистенция. Затем добавляем витамины, выдавив их из капсул в маску. Количество витаминов добавляете по своему усмотрению, на сухие и поврежденные волосы можно добавить 5-6 капсул. Наносим маску на волосы, по всей длине и расчесываем, затем укутываем в шапочку для душа и укрываем полотенцем. Ходим так около часа, затем тщательно смываем теплой водой. Если у вас чувствительная кожа, то ходите с маской до ощущения дискомфорта, лучше не терпеть, а смыть пораньше, чтобы не нанести вред коже головы, так как эта маска достаточно агрессивная. Результат — оздоровит локоны, сгладит, укрепит и активирует их рост. Яйцо и витамины добавят блеска. Насколько эффективно ламинирование волос домашними средствами подтверждает эта маска.
Смешиваем кефир, яйцо и сметану, либо майонез, что оказалось под рукой. Наносим на волосы, укутываем в шапочку для душа и полотенце. Выдерживаем маску 30-40 минут и затем хорошо промываем водой. Желательно не мыть шампунем, дать волосам высохнуть естественным путем.
Рецепт 5 — Масло + витамины
Используем:
1. Косметическое масло, по вашему усмотрению; 2. Витамины А и Е в капсулах – по 5 шт.
В бутылочку с маслом выдавливаем из капсул витамины, хорошенько взбалтываем. Наносится маска на чистые, немного влажные волосы, укутываем шапочкой для душа и полотенцем. Ходим так, примерно, 1-1,5 часа. Затем смываем шампунем и наносим кондиционер для волос. Промыть волосы с первого раза не получится, так как масло плохо вымывается. Маска так же дает отличный эффект ламинирования волос.
Рецепт 6 — Маска для волос с дрожжами
Используем:
1. Брикет свежих дрожжей; 2. Теплая кипяченая вода, можно молоко; 3. Маска для вашего типа волос.
Дрожжи разбавить теплой водой (молоком) и накрыть посуду для их набухания. В это время промываем голову и подсушиваем волосы до слегка влажных. Теперь в посуду с дрожжами добавляем покупную маску и смешиваем до консистенции смузи. Наносится такая маска для волос с дрожжами, отступая от их корней 2-3 сантиметра. После чего укутываем голову в шапочку для душа, а затем в полотенце. Через 15 минут прогреваем голову через полотенце струей горячего воздуха с помощью фена, около 10 — 15 минут. Оставляем еще минут на 5-7 и все смываем. Промываем теплой водой, без каких-либо средств до полного очищения волос. Эффект ламинирования волос в домашних условиях от такой маски, появляется через 3-4 процедуры.
Делая такое ламинирование волос в домашних условиях, используя рецепты масок, которые были выше описаны, убедитесь в том, что народные средства достойная конкуренция салонным.
Любую из этих масок можно просто и легко приготовить дома и результат будет радовать вас своей эффективностью. Плюсы домашнего ламинирования заключаются в том, что волосы становятся не только гладкими, но еще и здоровыми, с красивым блеском и упругостью каждого локона.
Ламинирование волос профессиональными средствами в домашних условиях
Существуют наборы для ламинирования волос в домашних условиях, созданные профессионалами. Это огромное количество профессиональных средств по уходу за волосами и кожей головы, доступных каждому обывателю. В салоне процедура ламинирования волос весьма недешевая. Даже с учетом того, что те же самые средства можно купить в специальных магазинах или аптеках и сделать ее в домашних условиях. Как сделать ламинирование волос профессиональными средствами в домашних условиях, что входит в наборы, будем дальше разбирать.
Специальные средства для ламинирования волос в домашних условиях
Давайте рассмотрим подробнее, что входит в состав этих профессиональных средств для ламинирования волос в домашних условиях и подробности их использования. Итак, состав профессиональных средств для ламинирования:
1. Шампунь для глубокого очищения; 2. Средство для «горячей» фазы; 3. Спреи для закрепления эффекта; 4. Маска — бальзам; 5. Витаминизированные составы; 6. Средство для «холодной фазы».
Самостоятельное использование профессиональных средств
1 Вариант ламинирования с помощью профессиональных средств
1. Для начала нужно хорошо промыть шевелюру и немного просушить. Используем для мытья волос специальный шампунь, который есть в составе каждого средства. Пряди должны быть чистыми и слегка влажными. Специальный шампунь очищает чешуйки на наших волосах. 2. Теперь настало время «горячей» фазы. Наносим специальное профессиональное средство по всей длине волос, укутываем их в полиэтилен и сверху укрываем полотенцем. Выдерживаем время, указанное в инструкции. Затем тщательно смываем средство и даем шевелюре немного просохнуть. 3. Наносим средство для «холодной» фазы и также выдерживаем время, указанное на упаковке. После этого смываем средство с головы. 4. Наносим маску с бальзамом на указанное время и смываем. 5. На влажные пряди наносим витаминизированные составы и даем просохнуть. 6. В заключение обрабатываем локоны спреем для закрепления эффекта.
2 вариант ламинирования на дому с профессиональными средствами с фольгой
1. Голову моем специальным шампунем. 2. Наносится профессиональная маска для предотвращения повреждений волос на 20-30 минут. 3. По всей длине локонов распределяется масло для глубокого проникновения средства, которым мы ламинируем волосы. 4. Наносим непосредственно ламинирующее средство. 5. Небольшие пряди заворачиваем в кусочки фольги и обрабатывают утюжком, таким образом происходит своего рода запаивание каждого волоса в отдельности. 6. Смываем средство для ламинирования. 7. Наносим маску или витаминизированный состав, в зависимости от того, что входит в комплект этого ламинирования.
Для наглядности ознакомьтесь с видео материалом.
Видео — как сделать ламинирование волос профессиональными средствами в домашних условиях
Итак, как сделать ламинирование волос в домашних условиях без желатина, а также рецепты масок, подробно разобрали. Процесс ламинирования – это очень эффективная и весьма доступная процедура. Где его делать и как, вы решаете сами. Можно потратиться на салонную процедуру, доверив свои волосы профессиональному мастеру. Так же можно купить профессиональное средство и самостоятельно сделать ламинирование заранее подготовленными для вас средствами. Третий вариант, самый простой, найти нужные ингредиенты и провести ламинирование волос на дому, заняться красотой своих локонов, применяя народные рецепты в масках, переданных не одним поколением и проверенных огромным количеством женщин. В любом случае, вы получите результат к которому стремитесь!
Признаки диабета у женщин: ранние и острые симптомы
Женщины болеют сахарным диабетом чаще мужчин; своевременный диагноз и лечение позволяют избежать развития осложнений.
Диабет – это группа заболеваний, которые проявляются нарушением обмена сахаров (углеводов) в организме. Главный и стойкий симптом особенно при диабете второго типа – это гипергликемия. Проще говоря, в крови повышен уровень сахара. Второй симптом – это появление сахара и в моче, или глюкозурия.
Однако заподозрить «сахарную болезнь» можно и без медицинских анализов.
Диабет 2 типа коварен тем, что чаще всего несколько лет остается в скрытой форме. Он вызывает мягкие симптомы, постепенно ухудшая самочувствие и качество жизни. Как правило, женщины смиряются с этим, вместо того, чтобы поднимать тревогу, устанавливать диагноз и лечиться.
Ранние признаки диабета второго типа:
утомляемость,
проблемы со зрением,
ослабление концентрации внимания.
Эти симптомы многие женщины списывают на естественные возрастные изменения.
Однако при сахарном диабете наряду с ними могут появляться и другие первые признаки болезни:
плохо заживают раны, порезы, синяки и другие повреждения кожи;
молочница — зуд во влагалище и творожистые выделения.
При этом врачи предупреждают: на начальной стадии диабета у женщин может вообще не быть никаких выраженных симптомов в течение нескольких лет. Чтобы вовремя распознать это заболевание, желательно каждый год проходить профилактический медицинский осмотр. Или хотя бы сдавать диагностические анализы крови.
Появление острых признаков, перечисленных ниже, указывает на то, что сахар в крови у больного намного превышает норму.
К острым симптомам диабета 2 и 1 типа относятся:
сильная жажда,
частые позывы к мочеиспусканию,
резкое похудение,
тошнота, рвота,
раздражительность, истерики,
запах ацетона изо рта,
покалывание или онемение в руках и ногах,
затуманенное зрение, раздвоение в глазах.
Повышенный риск и динамика развития диабета отмечается у женщин в возрасте после 45 лет. Это связано с тем, что в женском организме преобладает нестабильный гормональный фон, а также действие женских половых гормонов, способствующих повышению содержания сахара.
При этом высокое содержание сахара для женщин представляет более высокую опасность, чем для мужчин. Обусловлено это тем, что осложнения в виде инфаркта по статистике для мужчин увеличивается в 2-3 раза, а для женщин – в 6 раз. Такая тенденция наблюдается и по другим видам осложнений.
При развитии острой клинической картины диабета медикам не удаётся спасти от смерти до 5 % обратившихся за помощью. Поэтому при появлении симптомов «сахарной» болезни важно обратиться к врачу и сдать анализ на содержание сахара в крови.
Напомним, в феврале Сиб.фм рассказывал, какие продукты снижают риск появления рака, диабета и инсульта.
Начальные признаки сахарного диабета
Как распознать начальные признаки сахарного диабета
Сахарным диабетом относится к эндокринным заболеваниям, которые проявляют себя в виде увеличения глюкозы (сахара) в крови. Происходит это благодаря дефициту гормона инсулина или его полного отсутствия в организме. Своевременно установленный диагноз даёт пациенту шанс на долгую жизнь без тяжёлых последствий. Однако, выявляемость этого заболевания бывает не всегда своевременной из-за того, что пациенты не знают основных симптомов начинающегося диабета. Чаще всего это заболевание выявляется на медицинских осмотрах.
Что такое сахарный диабет
Понятие «сахарный диабет» можно перевести, как «теряющий сахар». Дело в том, что основной симптом заболевания – выведение глюкозы с мочой. Диабет опасен тем, что даже при скрытом течении он медленно, но верно разрушает организм. По статистике 20 – 30% людей во всём мире не знают, что у них сахарный диабет. Между тем это заболевание может привести даже к летальному исходу, если долго не обращать внимания на симптомы.
Сахарный диабет опасен:
Засахариванием клеток;
Интоксикацией организма;
Поражением вен и артерий;
Интоксикацией организма;
Развитием осложнений всех органов и систем;
Развитием гипергликемической и гипогликемической комы;
Летальным исходом.
Классификация диабета
Сахарный диабет 1 типа возникает тогда, когда в организме есть дефицит инсулина. Заболевание возникает остро и может перерасти в диабетическую кому – состояние, угрожающее жизни. Эта форма встречается примерно у 10% пациентов от всех больных диабетом, чаще бывает у детей и у молодых людей в возрасте до 30 лет. Диабет первого типа практически неизлечим, хотя медицине известно несколько случаев, когда функция поджелудочной железы восстановилась вследствие изменения в питании.
Диабет 2 типа возникает, когда у человека инсулин в норме или немного превышает норму. В зоне риска находятся пациенты старше 40-50 лет с отягощённой наследственностью и с нарушением в режиме питания. Повышение сахара в крови в этом случае возникает из-за того, что клетки организма становятся нечувствительными к инсулину. Иногда этот диабет называется инсулиннезависимым. Но это неверное название, так как при диабете 2 типа тоже иногда назначается инсулин.
Начальные признаки сахарного диабета
В самом начале заболевание может протекать бессимптомно. Но когда у пациента появляются первые признаки (при сахаре 9-13 мМоль/литр), по ним легко заподозрить диабет.
Основные симптомы:
Учащённое и обильное мочеиспускание;
Зуд кожи и промежности;
Пациент постоянно хочет пить из-за сухости во рту;
Незаживающие ранки на теле;
Частые грибковые инфекции;
Нарушение зрения;
Снижение половой функции у мужчин;
Запах ацетона изо рта;
Понижение температуры тела;
Иногда может быть тошнота, рвота, головокружение;
Тяжесть в ногах, иногда боли, судороги, покалывания;
Резкая потеря в весе при повышенном аппетите.
Стоит задуматься о диабете и сдать анализы, если у человека внезапно произошёл инсульт или инфаркт. Также необходимо обследование на сахар женщинам, которые резко худеют при обычном образе жизни или никак не могут избавиться от молочницы.
Где можно сдать анализы на диабет в СПБ
Каждый человек должен знать, что нормальный уровень сахара в крови должен быть в пределах – 3,5–5,5 мМоль/л, в моче сахара быть не должно. Если у вас возникли подозрения на недостоверность показателей, то можно сдать анализы на диабет в клинике СПб у станции метро Фрунзенская. При необходимости вы можете сдать платные анализы на С-пептин, толерантность к глюкозе, сахар и другие биохимические показатели.
Ваше здоровье – в ваших руках!
Профилактика сахарного диабета
На протяжении длительного времени считалось, что если уровень глюкозы остается в пределах нормы, нет никаких оснований волноваться по поводу заболевания сахарным диабетом. Сегодня же мнение изменилось. Достоверно известно, что опасность представляет не только сам диабет, но также его начальная стадия – скрытый сахарный диабет, который еще называется преддиабет. В последние годы было выявлено, что проблемы со здоровьем появляются намного раньше, чем диабет начинает проявляться, когда обычные анализы еще не показывают никаких отклонений от нормы. Еще на стадиии преддиабета сосуды начинают страдать, увеличивается риск сердечных заболеваний. Результаты исследований показали, что смертность от инсульта и инфаркта при преддиабете в два раза выше, чем у людей, у которых отсутствуют проблемы с обменом веществ. Помимо этого, у каждого десятого человека, болеющего диабетом, страдают нервы и возникают проблемы со зрением.
Симптомы
Некоторые симптомы сахарного диабета человек может не считать опасными или даже просто не замечать их. Первым признаком данного заболевания является то, что организм подвергается воздействию патогенных микроорганизмов, что вызывает сухость кожи и незначительные шелушения, в некоторых случаях даже появляется небольшой зуд.
Еще один симптом – чувство постоянной жажды и сухости во рту.
Третий признак заболевания – очень частое мочеиспускание.
При всем этом у больного также может увеличиться аппетит.
Данные признаки сахарного диабета не обязательно проявляются в комплексе, нередко они даже полностью отсутствуют.
Профилактика
В первую очередь необходимо позаботиться о нормализации веса и каждый день делать физические упражнения. Во время занятий спортом мышцы поглощают почти в 20 раз больше глюкозы. Самыми полезными являются плавание, велосипед и ходьба. При этом нагрузка не обязательно должна быть большой. С занятиями на тренажерах по действию вполне сравнимы уборка квартиры, отказ от лифта и даже обычная ежедневная пешая прогулка.
Диета
Верным помощником в профилактике сахарного диабета является диета. Необходимо уменьшить количество потребляемых жиров и исключить употребление алкоголя. Особо опасными являются скрытые жиры, содержащиеся в колбасах, сардельках, сосисках, жирных сырах. Основными блюдами, которые употреблять следует каждый день, должны стать овощные гарниры, которые, кстати, являются также источниками калия. Однако следует учесть, что при варке овощей большое количество калия теряется, поэтому такие овощи, как картофель, морковь и свекла, лучше запекать. В неограниченном количестве можно есть помидоры, огурцы, тыкву, кабачки и баклажаны, сельдерей, топинамбур. Богатыми источниками калия являются бобовые и орехи. Рацион должен включать много белков. Очень полезной является отварная рыба и прочие морепродукты, белое мясо птицы.
Из меню следует исключить продукты, в которых содержатся легкоусвояемые углеводы – сахар, шоколад, конфеты, мороженое, пирожные, сгущенное молоко, сладкие напитки и варенье. Желательно также ограничить употребление продуктов, богатых холестерином, так как их употребление существенно повышает риск развития атеросклероза. К таким продуктам относятся майонез, яичный желток, жирные молочные продукты.
Полезными в небольших количествах являются рыбий жир и растительные масла.
Профилактика сахарного диабета – это и сохранение положительного эмоционального духа. Постоянные стрессы, депрессия, нервное истощение могут привести к развитию заболевания. Стоит избегать ситуаций, вынуждающих нервничать, находить варианты выхода из депрессивного состояния.
Группы риска
В группу риска попадают те женщины, у которых за время беременности вес увеличился более, чем на 17 кг, а также те, у которых ребенок родился весом 4,5 кг и выше. Профилактику сахарного диабета у женщин нужно начинать сразу после родов, так как сахарный диабет развиваться постепенно и может проявиться через несколько лет. К предупредительным мероприятиям для женщин относят восстановление веса, физические нагрузки и поддерживание правильного образа жизни.
Еще одним фактором риска является низкое содержание калия в крови. Это характерно при неправильном питании, а также при приеме некоторых лекарств. Прежде всего, это относится к гипертоникам: они снимают повышенное давление мочегонными средствами, выводящими из организма калий. Если запасы этого элемента не пополнить, могут нарушиться многие звенья обмена веществ, в результате чего возрастает риск появления диабета. По этой причине гипертоники должны все время пополнять запасы калия.
Попадают в группу риска и люди, имеющие генетическую предрасположенность к сахарному диабету, а также имеющие избыточный вес.
Если Вы набрали менее 12 баллов: у Вас хорошее здоровье и Вам следует продолжать вести здоровый образ жизни.
Если Вы набрали 12 – 14 баллов: у Вас повышенный риск скрытого сахарного диабета. Вам следует изменить образ жизни: снизить вес, заняться спортом.
Если Вы набрали 15 – 20 баллов: возможно, у Вас скрытый сахарный диабет. Вам желательно проверить уровень глюкозы (сахара) в крови. Вам необходимо изменить свой образ жизни.
Если Вы набрали более 20 баллов: у Вас высокий риск сахарного диабета 2 типа. Вам необходимо проверить уровень глюкозы (сахара) крови и постараться его нормализовать. Вам обязательно нео
бходимо изменить свой образ жизни. Вам могут понадобиться лекарства для контроля уровня глюкозы (сахара) в крови.
В последних двух случаях рекомендуем Вам обратиться к врачу.
Сахарный диабет
Сахарный диабет — одна из серьезнейших проблем, масштабы которой продолжают увеличиваться и, которая касается людей всех возрастов и всех стран. Диабетом заболевают гораздо чаще, чем это, кажется на первый взгляд. В настоящее время в мире зарегистрировано более 180 миллионов человек с сахарным диабетом. Но по данным экспертов количество не выявленных случаев диабета, включая ранние стадии, может в 2-3 раза превышать количество выявленных.
В России официально зарегистрировано более 3 миллионов лиц с сахарным диабетом.
Сахарный диабет не является единым заболеванием. Различают следующие типы сахарного диабета:
Сахарный диабет 1 типа – встречается в основном в молодом возрасте;
Сахарный диабет 2 типа – выявляется, как правило, в возрасте от 35-40 лет и более. В последнее время чаще диагностируется и в более молодом возрасте;
Гестационный диабет – диагностируется при беременности;
Другие типы диабета, например, на фоне другого эндокринного заболевания (болезни гипофиза, надпочечников, щитовидной железы), или, в рамках генетических синдромов.
Конечно, наиболее большая часть людей (более 90%) имеет сахарный диабет 2 типа, связанный с высокой распространенностью в настоящее время ожирения. Поэтому говорят даже об эпидемии сахарного диабета!
Каким бы ни был тип диабета, основным признаком диабета является повышенный сахар крови. У здорового человека сахар в цельной капиллярной крови натощак колеблется в пределах 3,3 – 5,5 ммоль/л.
К признакам высокого сахара крови относятся следующие: жажда, учащение мочеиспускания, увеличение количества выделяемой мочи, слабость, утомляемость, плохое заживление ран, снижение веса без причины, зуд кожи и слизистых.
Особенности диабета в зависимости от типа:
Сахарный диабет 1 типа
Чаще диагностируется у детей, подростков и молодых людей. При этом типе диабета b-клетки поджелудочной железы подвергаются атаке иммунной системы и не секретируют инсулин. Его диагностируют в 5-10% случаев от общего количества больных диабетом. Клиническая картина сахарного диабета 1 типа развивается в течение короткого периода времени, она включает в себя жажду, учащённое мочеиспускание, постоянный голод, потерю веса, снижение зрения и слабость. Характерна склонность к развитию кетоацидотической комы.
Сахарный диабет 2 типа
Сахарный диабет 2 типа может развиться в любом возрасте, даже в детском, но эта форма диабета чаще встречается в старшем возрасте, у лиц, страдающих ожирением, ведущих малоподвижный образ жизни, с отягощённым семейным анамнезом по сахарному диабету 2 типа. Около 80% людей с сахарным диабетом 2 типа имеют избыточный вес. Обычно при данном типе диабета поджелудочная железа продуцирует достаточное количество инсулина, но по неизвестным достоверно причинам развивается состояние инсулинорезистентности и компенсаторной гиперинсулинемии. Через некоторое время секреция инсулина снижается, и в кровь попадает избыточное количество глюкозы. Клиника сахарного диабета развивается постепенно, не так быстро, как при сахарном диабете 1 типа. У пациентов наблюдается слабость, учащённое мочеиспускание, постоянная жажда, потеря веса, снижение зрения, медленное заживление ран.
Гестационный диабет
Может развиться на поздних сроках беременности. Несмотря на то, что показатели гликемии обычно нормализуются после рождения ребёнка, женщины с гестационным диабетом в анамнезе имеют больший риск развития сахарного диабета 2 типа в дальнейшем.
Факторы, предрасполагающие к развитию сахарного диабета:
Наследственная предрасположенность.
Ожирение.
Болезни поджелудочной железы — панкреатит, рак поджелудочной железы, заболевания других желез внутренней секреции. Провоцирующим фактором в этом случае может быть травма.
Вирусные инфекции (краснуха, ветряная оспа, эпидемический гепатит и некоторые другие заболевания, включая грипп). Эти инфекции могут играть роль пускового механизма для развития заболевания.
Стресс. Особенно следует избегать нервного и эмоционального перенапряжения лицам с отягощённой наследственностью и имеющим избыточный вес.
Возраст. Чем человек старше, тем больше есть оснований опасаться сахарного диабета. Есть мнение, что при увеличении возраста на каждые десять лет вероятность заболевания диабетом повышается в два раза.
В группу людей с риском развития СД 2 типа, требующих обследования и обязательного проведения теста на толерантность к глюкозе, входят:
Близкие родственники больных диабетом.
Лица с избыточной массой тела (ИМТ > 27 кг/м2).
Женщины, у которых роды крупным плодом.
Женщины, у которых в период беременности был гестационный СД.
Лица, страдающие артериальной гипертензией (АД >140/90 мм рт. ст.).
Лица с уровнем холестерина липопротеидов высокой плотности менее 0,9 ммоль/л.
Лица, у которых уровень триглицеридов достигает 2,8 ммоль/л.
Лица с эпизодической глюкозурией и гипергликемией, выявляемой в стрессовых ситуациях (операции, травмы, заболевания).
Лица с хроническими заболеваниями печени, почек, сердечно-сосудистой системы.
Лица с проявлениями метаболического синдрома.
Пациенты, длительно получающие диабетогенные препараты (синтетические эстрогены, диуретики, кортикостероиды и др.).
Здоровые люди в возрасте старше 45 лет (им целесообразно обследоваться минимум один раз в три года).
Врачи-эндокринологи отвечают на вопросы о сахарном диабете | Советы специалистов | Тематические страницы
Врачи-эндокринологи отвечают на вопросы о сахарном диабете
Врачи-эндокринологи отвечают на вопросы жителей города и области о сахарном диабете, дают рекомендации по профилактике и борьбе с этим недугом.
— Есть ли какие-то признаки, симптомы, говорящие о диабете? Например, в последнее время я стала есть больше сладкого.
Отвечает главный внештатный консультант по вопросам диабетологии департамента здравоохранения Кировской области Галина Викторовна Жуковец: Употребление сладкого не является признаком сахарного диабета. Основные клинические проявления – это сухость во рту, жажда, частое мочеиспускание, снижение массы тела, слабость, утомляемость. Могут быть кожные проявления, например, гнойничковые заболевания. Если у вас есть такие симптомы, Вы можете пройти профилактическое обследование — сделать анализ крови на сахар. Нормальный уровень сахара — не выше 5,5 ммоль/л.
— Почему по диабету 2 типа не дают группу инвалидности, а только ставят на учет? Ведь в этом случае не всегда дают лекарства, какие положено, а по группе дают.
Отвечает главный внештатный консультант по вопросам диабетологии департамента здравоохранения Кировской области Галина Викторовна Жуковец: Инвалидность устанавливается только при наличии осложнений сахарного диабета. Чтобы узнать, есть ли у вас осложнения, Вы должны пройти обследование, на которое Вас направит лечащий врач. После этого Вы сможете подать документы в медико-экспертную комиссию, которая решит, установить Вам группу инвалидности или нет. Что касается обеспечения лекарственными препаратами инвалидов и региональных льготников, сейчас по ДЛО (дополнительному лекарственному обеспечению) все инвалиды обеспечиваются инсулином и таблетированными препаратами. А региональные льготники обеспечиваются из средств областного бюджета. Всеми базовыми жизненно необходимыми препаратами они обеспечены.
— Как заподозрить у ребенка сахарный диабет? Ведь заболевание очень грозное, а ребенок не всегда может сказать свои жалобы.
Отвечает главный детский эндокринолог г.Кирова Людмила Алексеевна Изместьева: Первым, наиболее характерным признаком сахарного диабета является усиление жажды: ребенок начинает больше пить, даже встает пить ночью. Второй часто встречающийся признак — частое мочеиспускание: ребенок начинает вставать в туалет ночью, иногда появляется энурез (ребенок мочится в постель). На горшке или на полу около унитаза остаются липкие пятна от мочи, у грудных детей подгузники могут прилипать к коже. Следующим признаком является снижение веса: ребенок худеет даже при хорошем аппетите. Если заболевание прогрессирует, то появляются такие симптомы, как слабость, утомляемость. Ребенок хуже справляется с прежними нагрузками. При наличии этих признаков нужно срочно идти к врачу для исследования сахара крови. Это очень быстрый и простой анализ, который позволит вовремя диагностировать заболевание.
— Существует сахарный диабет 1-го и 2-го типа. Чем же они отличаются?
Отвечает врач-диабетолог Кировской городской больницы №8 Ольга Владимировна Буркова: Это разные заболевания. Диабет 1-го типа иначе называют инсулинозависимый сахарный диабет, сахарный диабет 2-го типа – инсулинонезависимый сахарный диабет. Они имеют разные механизмы развития. Основной признак у них общий: хроническое повышение сахара в крови. Сахарный диабет 1-го типа менее распространен (около 5-7% от общего количества больных диабетом). Он развивается вследствие абсолютной нехватки инсулина. Происходят изменения в поджелудочной железе, которые приводят к умиранию ее клеток, отвечающих за выработку инсулина. Инсулин – это гормон, который отвечает за перенос сахара из крови в клетки. При его нехватке сахар в клетки проникать не может, его количество повышается в крови и развивается сахарный диабет. Сахарный диабет 1-го типа – это участь молодых, он определяется уже на первых неделях жизни. Сахарный диабет 2-го типа занимает основное место в структуре больных диабетом (90-95%). У него два механизма развития: отчасти — нарушение работы поджелудочной железы (нарушение секреции инсулина), и второе — наличие инсулинорезистентности (клетки организма теряют чувствительность к инсулину). Более чем в 70% случаев сахарный диабет 2-го типа начинается бессимптомно, поэтому часто диагностируется поздно, когда уже формируются осложнения, например, слепота, атеросклероз сосудов нижних конечностей.
— Может ли мама, больная диабетом, родить здорового ребенка?
Отвечает главный врач Кировского областного эндокринологического диспансера Людмила Ивановна Гунбина: Любая женщина имеет право на рождение малыша. Родит ли она здорового ребенка, зависит от того, каков стаж заболевания и как оно протекает, есть ли осложнения. Естественно, беременность должна быть плановой. В течение всей беременности женщина должна наблюдаться у эндокринолога и гинеколога.
— Может ли диабет перейти по наследству? У моего отца диабет. Заболею ли я?
Отвечает врач-диабетолог Кировской городской больницы №8 Ольга Владимировна Буркова: Существует наследственная предрасположенность к этому заболеванию. Если Ваш отец заболел диабетом, то Вы тоже можете заболеть, ведь часть его генов у вас есть. Однако наследственная предрасположенность не дает 100%-ю гарантию, что вы заболеете. Влияют еще внешние факторы, образ жизни. Симптомы диабета 2-го типа — нарастание веса, увеличенный аппетит, постоянная утомляемость, периодическая сухость во рту, особенно после обильных приемов пищи. Может появляться зуд кожных покровов. Симптомы достаточно неспецифичны, поэтому, если у Вас есть опасения, советую Вам сдать анализ крови на сахар, а также приобрести глюкометр.
— Если оба родителя страдают диабетом, можно ли им иметь детей?
Отвечает главный врач Кировского областного эндокринологического диспансера Людмила Ивановна Гунбина: Конечно, риск повышен, но 100%-ной вероятности, что ребенок будет болен, нет. Современными исследованиями доказано, что родители, больные диабетом, могут родить абсолютно здорового ребенка.
— Как сахарный диабет влияет на мужское здоровье?
Отвечает врач-диабетолог Кировской городской больницы №8 Ольга Владимировна Буркова: Отрицательно. Одним из наиболее ранних симптомов сахарного диабета является эректильная дисфункция. Ведь в основе сахарного диабета нарушение кровоснабжения, в том числе и мужских половых органов. Это очень актуальная проблема.
— Что такое инсулиновая помпа?
Отвечает главный детский эндокринолог г.Кирова Людмила Алексеевна Изместьева: Инсулиновая помпа – это устройство для введения инсулина. Представляет собой коробочку размером с пейджер, от которой идет катетер. В коробочку вводится флакон с инсулином. Иголочка на конце катетера вводится в живот. И человек носит прибор в кармане. Инсулин постоянно поступает в кровь с определенной скоростью, которую рассчитывает врач.
— Как прогрессирует диабет? Как быстро больные переходят от таблеток к инсулину?
Отвечает главный детский эндокринолог г.Кирова Людмила Алексеевна Изместьева: Как быстро будет прогрессировать заболевание, зависит от самого пациента, от того, насколько четко он будет соблюдать рекомендации врача. От больных диабетом требуется высокая дисциплина, соблюдение режима дня, режима питания, физическая нагрузка. Если пациент прикладывает эти усилия, то его заболевание будет прогрессировать очень медленно, ему не потребуется колоть инсулин десятилетиями. Но, конечно, в дальнейшем происходит истощение резервов бета-клеток и пациент становится инсулинопотребным.
— Что надо есть, какие продуты питания включить в рацион, чтобы не спровоцировать диабет?
Отвечает главный внештатный консультант по вопросам диабетологии департамента здравоохранения Кировской области Галина Викторовна Жуковец: Питание должно быть здоровым: дробным, сбалансированным, 5-6 раз в день небольшими порциями в одно и то же время. Это способствует поддержке веса в пределах нормы и предотвращает перепады уровня сахара в крови. Нужно увеличить потребление продуктов, которые содержат клетчатку: фруктов, овощей, круп, макаронов, хлеба из муки грубого помола. При отсутствии противопоказаний мы рекомендуем употреблять 25-30 грамм отрубей в сутки. При избыточной массе тела нужно ограничить употребление жиров. Алкоголь употреблять не более 30 грамм в сутки, а при высоких сахарах исключить вообще.
Новое на сайте
Сахарный диабет | Поликлиника 35
Что такое диабет?
Сахарный диабет – это хроническое заболевание, основным признаком которого является повышение уровня глюкозы (сахара) в крови. Глюкоза (сахар) есть в крови у каждого человека, поскольку является основным источником энергии. Нормальным является уровень глюкозы в крови натощак 3.3–5.5 ммоль/л, а через 2 часа после еды – до 7,8 ммоль/л.
К сожалению сахарный диабет не имеет возрастных ограничений и может возникнуть в любое время. Важно не пропустить первые сигналы, особенно, если это признаки сахарного диабета у детей, которые сами не могут описать свое состояние.
Это заболевание подразделяется на два типа: первый и второй. Дети и подростки практически в 99% заболевают сахарным диабетом первого типа.
Сахарный диабет одно из тех заболеваний, что имеет ярко выраженную наследственную предрасположенность. В группу риска развития этого заболевания попадают ребятишки, которые имеют при рождении как большую массу тела (выше 4,5 кг), так и маленькую массу тела (менее 2 кг). Еще одним фактором, провоцирующим диабет у детей, считаются частые простудные заболевания, вызванные сниженным иммунитетом.
Сахарный диабет довольно легко диагностируется путем проведения несложных и безболезненных тестов, которые позволят врачу определить, страдает ли малыш этой болезнью. Но между началом развития болезни и походом в больницу может пройти много времени, в течение которого диабет будет прогрессировать. Поэтому родителям очень важно на самых ранних стадиях распознать симптомы сахарного диабета у детей.
Итак, ребенку требуется обследование, если он:
Очень много пьет. При этом большое количество жидкости потребляется не только в жару или при больших физических нагрузках, но и в спокойном состоянии, в холодное время года и ночью.
Часто мочится (более десяти раз в день). При этом возможно даже ночное недержание мочи. Моча липкая на ощупь.
Худеет. Здоровый ребенок набирает вес, а не теряет его, особенно если для этого нет каких-либо причин.
Кушает больше, чем обычно. Ребенок из-за сильного чувства голода с трудом выдерживает традиционные 3-4 часовые перерывы между приемами пищи
Быстро устает, сонлив, раздражителен. Нарушение работы эндокринной системы не позволяет ребенку справляться даже с нагрузками школы. Он может жаловаться на головную боль и утомляемость после уроков. Среди признаков сахарного диабета у детей может встречаться сухость кожных покровов, :фурункулез, заеды в уголках рта; кровоточивость десен; ухудшение зрения. У новорожденных и грудничков и сахарный диабет возникает крайне редко и может проявляться кроме вышеперечисленных симптомов еще и такими признаками: беспокойное поведение; расстройство стула; опрелости и воспаления кожи; моча становится липкой и оставляет на пеленках «крахмальные» пятна.
Для снижения вероятности возникновения заболевания у детей из группы риска необходимо: поддерживать нормальный вес; повышать иммунитет; создавать доброжелательный психологический микроклимат в семье, обеспечивать ежедневную физическую нагрузку, здоровое рациональное питание: выбирайте свежие ягоды, соки, фрукты вместо конфет и пирожных; лечите сопутствующие заболевания.
При проявлении любых симптомов диабета у ребенка необходимо сразу же обратиться к врачу !
Гипогликемия при сахарном диабете 1 и 2 типа: признаки и симптомы
У здорового человека при приближении уровня глюкозы к нижней границе нормы – 3,3 ммоль/л – сразу срабатывают два защитных механизма: снижается выработка инсулина поджелудочной железой и повышается продукция глюкозы печенью. Именно поэтому гипогликемии у здоровых людей возникают крайне редко и они не опасны — снижения уровня сахара до того уровня, при котором возможно развитие гипогликемической комы, не произойдет.
При сахарном диабете уменьшить уровень инсулина в крови мгновенно невозможно (исключение – введение инсулина при помощи инсулиновой помпы, действие которой можно приостановить), а глюкозы, выбрасываемой печенью, хватает не всегда – именно поэтому гипогликемии при сахарном диабете требуют безотлагательных мер.
Показатели гипогликемии
У пациентов с сахарным диабетом под гипогликемией понимают снижение уровня глюкозы ниже 3,9 ммоль/л.
Иногда пациенты испытывают симптомы легкой гипогликемии при нормальных значениях уровня глюкозы крови. Такие гипогликемии называются ложными и возникают они в случае, если пациент длительное время жил с высоким уровнем глюкозы крови. Ложные гипогликемии не опасны и не требуют никаких мероприятий. В других ситуациях пациент может не испытывать симптомов гипогликемии, при этом уровень глюкозы крови будет ниже нормы – это истинная гипогликемия, требующая незамедлительных действий.
Причины возникновения гипогликемии
Причины, связанные с сахароснижающей терапией:
Передозировка инсулина при ошибке в наборе дозы инсулина или при неадекватном увеличении дозы инсулина в случае неисправности шприц-ручки или при введении инсулина с концентрацией 100 Ед/мл шприцем, предназначенным для введения инсулина с концентрацией 40 Ед/мл.
Передозировка таблетированных сахароснижающих препаратов: дополнительный прием препаратов или неадекватное увеличение дозы препаратов.
Нарушение техники инъекций инсулина: изменение глубины или неправильная смена места инъекции, массаж места инъекции, воздействие высоких температур (например, при приеме горячего душа).
Увеличение чувствительности к инсулину при физических нагрузках.
Причины, связанные с питанием:
Пропуск приема пищи или недостаточное количество углеводов в пище.
Увеличение интервала между инъекцией инсулина и едой.
Кратковременные незапланированные физические нагрузки без приема углеводов до и после нагрузки.
Прием алкоголя.
Преднамеренное снижение массы тела или голодание без уменьшения дозы сахароснижающих препаратов или голодание.
Замедление эвакуации пищи из желудка.
Симптомы гипогликемии
Гипогликемия многолика, однако для каждого пациента характерен свой «набор» симптомов, и большинство пациентов хорошо чувствует приближение гипогликемии:
Возникают в первую очередь: сердцебиение, дрожь, бледность, нервозность и тревожность, ночные кошмары, потоотделение, чувство голода, парестезии.
Присоединяются по мере продолжения снижения уровня глюкозы: слабость, усталость, снижение концентрации внимания, головокружение, зрительные и речевые нарушения, изменение поведения, судороги, потеря сознания (гипогликемическая кома).
Опасны ли гипогликемии?
По степени тяжести (или опасности для здоровья и жизни) гипогликемии делятся на легкие – пациент сам способен восстановить уровень глюкозы крови до нормального, и тяжелые – для восстановления уровня глюкозы крови до нормальных значений необходима посторонняя помощь.
Легкие гипогликемии не опасны. При этом чем ближе к норме уровень глюкозы крови у пациента, тем больше вероятность увеличения частоты легких гипогликемий.
Тяжелые гипогликемии наносят существенный вред клеткам головного мозга и опасны для жизни.
9 ранних предупреждающих признаков и симптомов диабета 2 типа
Диабет 2 типа приводит к слишком высокому уровню сахара в крови. Распознавание ранних признаков и симптомов этого хронического состояния может привести к более раннему лечению человека, что снижает риск серьезных осложнений.
Диабет 2 типа — распространенное заболевание. В отчете Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC) за 2017 год было обнаружено, что 30,3 миллиона взрослых в США страдают диабетом.В отчете также подсчитано, что еще 84,1 миллиона взрослых в США страдают преддиабетом.
У людей с преддиабетом уровень сахара в крови выше нормы, но врачи еще не считают их диабетом. По данным CDC, у людей с предиабетом часто развивается диабет 2 типа в течение 5 лет, если они не получают лечения.
Начало диабета 2 типа может быть постепенным, а симптомы могут быть легкими на ранних стадиях. В результате многие люди могут не осознавать, что у них есть это состояние.
В этой статье мы рассмотрим ранние признаки и симптомы диабета 2 типа и важность ранней диагностики. Мы также обсуждаем факторы риска развития этого состояния.
Ранние признаки и симптомы диабета 2 типа могут включать:
1. Частое мочеиспускание
Когда уровень сахара в крови высок, почки пытаются удалить его излишки, отфильтровывая его из крови. Это может привести к более частому мочеиспусканию, особенно ночью.
2. Повышенная жажда
Частое мочеиспускание, необходимое для удаления излишка сахара из крови, может привести к потере организмом дополнительной воды. Со временем это может вызвать обезвоживание и привести к большей жажде, чем обычно.
3. Постоянное чувство голода
Постоянный голод или жажда могут быть ранними признаками диабета 2 типа.
Люди с диабетом часто не получают достаточного количества энергии из пищи, которую они едят.
Пищеварительная система расщепляет пищу на простой сахар, называемый глюкозой, который организм использует в качестве топлива.У людей с диабетом недостаточное количество этой глюкозы перемещается из кровотока в клетки организма.
В результате люди с диабетом 2 типа часто испытывают постоянный голод, независимо от того, как давно они ели.
4. Чувство сильной усталости
Диабет 2 типа может влиять на уровень энергии человека и вызывать у него чувство сильной усталости или утомления. Эта усталость возникает в результате недостаточного количества сахара, поступающего из кровотока в клетки тела.
5.Нечеткое зрение
Избыток сахара в крови может повредить крошечные кровеносные сосуды в глазах, что может вызвать нечеткое зрение. Это нечеткое зрение может возникать в одном или обоих глазах и может появляться и исчезать.
Если человек с диабетом не лечится, повреждение этих кровеносных сосудов может стать более серьезным, и со временем может произойти необратимая потеря зрения.
6. Медленное заживление порезов и ран
Высокий уровень сахара в крови может повредить нервы и кровеносные сосуды организма, что может нарушить кровообращение.В результате для заживления даже небольших порезов и ран могут потребоваться недели или месяцы. Медленное заживление ран также увеличивает риск заражения.
7. Покалывание, онемение или боль в руках или ногах
Высокий уровень сахара в крови может нарушить кровообращение и повредить нервы организма. У людей с диабетом 2 типа это может привести к боли, покалыванию или онемению рук и ног.
Это состояние, известное как невропатия, может со временем ухудшиться и привести к более серьезным осложнениям, если человек не лечится от диабета.
8. Пятна темной кожи
Участки темной кожи, образующиеся на складках шеи, подмышек или паха, также могут указывать на повышенный риск диабета. Эти пятна могут казаться очень мягкими и бархатистыми.
Это кожное заболевание известно как черный акантоз.
9. Зуд и дрожжевые инфекции
Избыток сахара в крови и моче обеспечивает пищу для дрожжей, которые могут привести к инфекции. Дрожжевые инфекции, как правило, возникают на теплых и влажных участках кожи, таких как рот, половые органы и подмышки.
Пораженные участки обычно зудят, но человек может также испытывать жжение, покраснение и болезненность.
Ранняя диагностика может помочь предотвратить осложнения.
Распознавание ранних признаков диабета 2 типа может позволить человеку быстрее получить диагноз и лечение. Соответствующее лечение, изменение образа жизни и контроль уровня сахара в крови могут значительно улучшить здоровье и качество жизни человека, а также снизить риск осложнений.
Без лечения постоянно высокий уровень сахара в крови может привести к серьезным и иногда опасным для жизни осложнениям, включая:
болезнь сердца
инсульт
повреждение нервов или невропатию
проблемы со стопами
заболевание почек, которое может привести у человека, нуждающегося в диализе
заболевание глаз или потеря зрения
сексуальные проблемы как у мужчин, так и у женщин
Нелеченый диабет также может привести к гиперосмолярному гипергликемическому некетотическому синдрому (ГГНС), который вызывает серьезное и стойкое повышение уровня сахара в крови . Болезнь или инфекция обычно вызывают HHNS, что может потребовать госпитализации. Это внезапное осложнение, как правило, поражает пожилых людей.
Контроль уровня сахара в крови имеет решающее значение для предотвращения некоторых из этих осложнений. Чем дольше уровень сахара в крови остается неконтролируемым, тем выше риск других проблем со здоровьем.
Любой человек может заболеть диабетом 2 типа, но определенные факторы могут увеличить риск заболевания. Эти факторы риска включают:
, возраст 45 лет и старше
, ведущий малоподвижный образ жизни
, избыточный вес или ожирение
, неправильное питание
наличие в семье диабета
синдром поликистозных яичников (СПКЯ)
имеющий в анамнезе гестационный диабет, сердечные заболевания или инсульт
имеющий преддиабет
афроамериканец, коренной житель Аляски, латиноамериканец или латиноамериканец, американский индеец, американец азиатского происхождения, коренной житель Гавайских островов или выходец с островов Тихого океана
Тип 2 диабет — распространенное заболевание, вызывающее повышенный уровень сахара в крови. Ранние признаки и симптомы могут включать частое мочеиспускание, повышенную жажду, чувство усталости и голода, проблемы со зрением, медленное заживление ран и грибковые инфекции.
Любой, у кого есть возможные признаки и симптомы диабета, должен обратиться к врачу для обследования, особенно если у него есть другие факторы риска развития этого состояния. Раннее выявление и лечение диабета 2 типа может улучшить качество жизни человека и снизить риск серьезных осложнений.
Жизненно важно иметь систему поддержки, которая понимает, что значит иметь диагноз и жить с диабетом 2 типа.T2D Healthline — бесплатное приложение, которое обеспечивает поддержку посредством личных бесед и групповых дискуссий в режиме реального времени с людьми, которые ее получают. Загрузите приложение для iPhone или Android.
Прочтите статью на испанском языке.
Диабет подкрадывается к вам? 6 ранних признаков — основы здоровья от клиники Кливленда
Высокий уровень сахара в крови может подкрасться к вам без каких-либо явных симптомов. Фактически, большинство людей не знают, что у них высокий уровень сахара в крови, пока не заболеют диабетом 2 типа — и, вероятно, страдают им в течение некоторого времени.
Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика
Признаки диабета 2 типа, такие как частое мочеиспускание и чрезмерная жажда, часто незаметны, особенно на ранней стадии. Но игнорирование их может привести к ухудшению здоровья в будущем.
Даже небольшое повышение уровня сахара в крови может повредить нервы, почки и сетчатку.И чем выше уровень сахара в крови и чем дольше вы не лечитесь, тем серьезнее может быть ущерб.
«Когда мы ставим диагноз кому-то, мы предполагаем, что он, вероятно, уже болел диабетом около пяти лет», — говорит эндокринолог Кевин Панталоне, DO. «Во время обследований у определенного числа людей, которым впервые поставлен диагноз, уже есть проблемы с почками и сетчаткой, поэтому они были у них в течение некоторого времени».
Доктор Панталоне говорит, что есть несколько симптомов, которые могут возникнуть на ранних стадиях диабета.Даже если они незначительны, о них стоит рассказать врачу.
1. Вы все чаще ходите в туалет
Необходимость ходить в туалет чаще, чем обычно, особенно ночью, является признаком того, что ваш уровень сахара в крови может быть плохим.
Доктор Панталоне говорит, что один из его пациентов обратился с диагнозом после того, как член семьи заметил, что он ходит в туалет во время каждой рекламной паузы, когда они смотрят телевизор.
2. Вы часто болеете мочевыми или дрожжевыми инфекциями
Когда у вас высокий уровень сахара в крови и ваши почки не могут его достаточно хорошо фильтровать, сахар попадает в мочу.Больше сахара в теплой влажной среде может вызвать инфекции мочевыводящих путей и дрожжевые грибки, особенно у женщин.
3. Вы худеете, даже не пробуя
Если у вас диабет, ваше тело не может так эффективно использовать глюкозу (сахар) для получения энергии. Вместо этого ваше тело начнет сжигать жировые отложения, и вы можете неожиданно похудеть.
4. Зрение ухудшается
Высокий уровень сахара может исказить линзы в глазах, ухудшая зрение.Изменения в рецепте очков или изменении зрения иногда являются признаком диабета.
5. Вы чувствуете усталость или истощение
Несколько основных причин усталости могут быть связаны с диабетом / высоким уровнем сахара, включая обезвоживание (из-за частого мочеиспускания, которое может нарушить сон) и повреждение почек.
Это чувство истощения часто бывает стойким и может мешать вашей повседневной деятельности, — говорит доктор Панталоне.
6. Вы замечаете изменение цвета кожи
Что-то, что Dr.Панталоне часто видит у пациентов до постановки диагноза диабет темную кожу в складках шеи и над суставами. Инсулинорезистентность может вызывать это состояние, известное как черный акантоз.
Регулярные испытания помогут вам узнать
«Часто происходит то, что люди минимизируют симптомы или рационализируют их, и они ухудшаются, пока не становятся настолько серьезными, что им приходится кого-то видеть», — говорит доктор Панталоне. «Они сильно похудели или очень устали мочиться всю ночь.”
Поскольку симптомы диабета часто незаметны или отсутствуют, особенно в начале, важно регулярно посещать врача для осмотра и анализов. Это особенно важно, если у вас избыточный вес или есть факторы риска — например, если в вашей семье есть диабет.
Целевая группа профилактических служб США рекомендует проходить обследование на диабет 2 типа, если вам от 40 до 70 лет. Если результаты нормальные, вам следует повторять обследование каждые три года.Если у вас есть фактор риска, рабочая группа рекомендует начинать скрининг в более молодом возрасте и чаще.
10 ранних признаков диабета и когда обратиться к врачу
Вы замечали, что в последнее время сильно хотите пить и постоянно ходите в туалет? Скорее всего, это случилось с вами в какой-то момент по той или иной причине. Но вы можете не осознавать, что, когда эти два симптома являются хроническими, это могут быть признаки диабета, состояния, при котором уровень сахара в крови выходит из-под контроля.
По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний США (CDC), более 100 миллионов американцев живут либо с диабетом, либо с преддиабетом, и большинство из них не знают, что у них он есть. Это потому, что многие упускают из виду первые признаки диабета либо потому, что ранние симптомы диабета могут быть настолько легкими, что незаметны, либо потому, что они не знают, что искать.
Какие бывают типы диабета?
«Обычно организм использует инсулин, чтобы помочь мышечным и жировым клеткам усваивать глюкозу (разновидность сахара) для использования в качестве энергии», — говорит Эрика Вайцнер, доктор медицины, эндокринолог из Summit Medical Group в Нью-Джерси.Когда у вас развивается диабет, ваше тело перестает эффективно использовать инсулин, что позволяет сахару накапливаться в кровотоке.
Диабет 1 типа возникает, когда ваша поджелудочная железа не вырабатывает инсулин — иммунная система разрушает клетки, которые его производят. Ранее известный как ювенильный диабет, он может возникнуть в любом возрасте.
Диабет 2 типа возникает, когда «клетки не так хорошо реагируют на инсулин, как должны, и требуется дополнительный инсулин для достижения того же эффекта, что и раньше», — сказал доктор.Вайцнер объясняет. В основном поражает взрослых.
Предиабет возникает, когда уровень сахара в крови выше нормы, но недостаточно высок, чтобы диагностировать диабет 2 типа.
Гестационный диабет возникает, когда гормоны беременной женщины влияют на ее способность вырабатывать достаточно инсулина для ее организма. Около 7% женщин заболевают гестационным диабетом.
СВЯЗАННЫЕ С: Лечение диабета и лекарства
10 признаков диабета
По данным Фонда исследований ювенильного диабета, существует 10 основных ранних признаков диабета:
Частое мочеиспускание: Если вы ходите в туалет чаще, чем обычно, это может означать, что ваши почки пытаются вывести избыток сахара из крови.
Сильная жажда: Вы теряете много воды, когда все время пользуетесь туалетом. Это может привести к обезвоживанию и вызвать чувство чрезмерной жажды, что, вероятно, приведет к тому, что вы будете пить больше жидкости (и чаще ходить в туалет).
Сухость во рту или сухая кожа: Обезвоживание может сделать ваш рот похожим на пустыню и вызвать стянутость или зуд на коже.
Усталость или слабость: Сильная слабость, вялость или сонливость могут быть признаками того, что уровень сахара в крови не в норме.Это может вызвать головокружение или даже обморок, если уровень сахара в крови станет опасно высоким или низким. Некоторые люди становятся настолько слабыми, что теряют сознание и не могут снова прийти в себя. Иногда это называют диабетической комой, и это может быть опасным для жизни осложнением.
Повышенный аппетит или необъяснимая потеря веса: Если ваше тело не может получить достаточно энергии от переработки сахара из пищи, которую вы едите, вы можете заметить необычное повышение аппетита или даже внезапную и необъяснимую потерю веса.
Медленно заживающие порезы: Высокий уровень сахара в крови может сделать ваши кровеносные сосуды жестче, что затрудняет движение крови по вашему телу. Плохое кровообращение означает, что маленькие царапины или язвочки заживают медленнее.
Дрожжевые инфекции: Дрожжи питаются сахаром. Когда в организме циркулирует слишком много глюкозы, это может вызвать чрезмерный рост дрожжевых грибков — как у мужчин, так и у женщин.
Боль или онемение в конечностях: У пациентов с диабетом возникает повреждение нервов из-за высокого уровня сахара в крови и повышенного уровня жира.Это может вызвать повреждение нервов, также известное как диабетическая невропатия. Вы можете заметить покалывание в руках и ногах. Повреждение нервов также может повлиять на внутренние органы, например, мочевой пузырь.
Изменения зрения: Изменения зрения могут быть предвестником диабетической болезни глаз. Нелеченный диабет или плохо управляемый диабет могут привести к проблемам со зрением и даже к слепоте.
Фруктовый или сладкий запах изо рта: Когда ваше тело пытается избавиться от лишнего сахара, оно может сделать ваше дыхание сладким из-за высокого содержания кетонов.
СВЯЗАННЫЕ: Что такое нормальный уровень глюкозы в крови?
«Диабет 1 типа может появиться очень внезапно, всего через несколько дней или недель с появлением симптомов или плохим самочувствием», — говорит доктор Вайцнер. «Иногда симптомы диабета возникают внезапно при диабете 2 типа; но обычно он прогрессирует медленнее, у некоторых людей симптомы проявляются в течение нескольких месяцев, прежде чем им будет поставлен диагноз ». Также наблюдается сахарный диабет, который иногда возникает после удаления поджелудочной железы.
Предупреждающие признаки диабета могут зависеть от типа диабета, который у вас развивается. Американская диабетическая ассоциация и Американская ассоциация беременных предоставляют подробное и подробное объяснение симптомов различных типов диабета, ниже приводится их краткое изложение.
Частое мочеиспускание
✔
✔
✔
✔
Сильная жажда
✔
✔
✔
✔
Сухость во рту или сухая кожа
✔
✔
✔
✔
Усталость или слабость
✔
✔
✔
✔
Повышенный аппетит или необъяснимая потеря веса *
✔
✔
✔
✔
Медленно заживающие порезы
✔
✔
✔
✔
Дрожжевые инфекции
✔
✔
Боль или онемение в конечностях
✔
✔
Изменения зрения
✔
✔
✔
✔
Фруктовый или душистый запах
✔
✔
✔
✔
* Необъяснимая потеря веса чаще всего является признаком диабета 1 типа.
Что такое недиагностированный диабет?
Помимо вышеперечисленных симптомов, если у вас развивается диабет, вы можете чувствовать себя нечетко или плохо себя чувствовать. «Часто я получаю жалобы на то, что мои пациенты просто не в себе», — объясняет Патрик Макинини, DPM, ортопед, специализирующийся на лечении диабетической стопы из Чикаго, и генеральный директор компании Northern Illinois Foot and Ankle Specialists. Ощущение головокружения, слабости, тошноты и жажды может вызвать недомогание — и все это признаки диабета.
Каковы факторы риска диабета?
Если вы подвержены высокому риску заболевания диабетом, вам нужно проявлять еще большую бдительность в отношении первых симптомов диабета.
Факторы риска диабета 1 типа
По данным CDC, семейный анамнез и молодой возраст могут увеличить риск диабета 1 типа.
«Семейная история играет большую роль; Если у ваших родителей или других членов вашей семьи диабет, у вас повышенный риск развития диабета », — поясняет доктор. Вайцнер.
Факторы риска диабета 2 типа
Вы можете подвергаться высокому риску развития диабета 2 типа, если вы:
Есть лишний вес или ожирение
Возраст 45 лет и старше
Имеют семейный анамнез диабета, сердечных заболеваний или инсульта
У вас высокое кровяное давление или низкий уровень ЛПВП, или «хороший» холестерин
Ведите малоподвижный образ жизни
Были ранее диагностированы гестационный диабет, депрессия или синдром поликистозных яичников (POC)
Вы родили ребенка весом девять или более фунтов.
Если вы черный, латиноамериканец, коренной американец, латиноамериканец или азиат, вы подвержены более высокому риску диабета 2 типа и гестационного диабета. Факторы риска преддиабета такие же, как и факторы риска диабета 2 типа.
Факторы риска гестационного диабета
По данным Mayo Clinic, у вас повышенный риск развития гестационного диабета, если вы:
Возраст старше 25 лет
Имеют в семье сахарный диабет 2 типа
Страдали диабетом
До беременности имели избыточный вес
Когда обращаться к специалисту по диабету
Если у вас есть первые признаки диабета, рекомендуется обратиться к лечащему врачу.
«Если вы подозреваете, что у вас диабет, первым делом следует записаться на прием к терапевту, например, к семейному терапевту, терапевту или педиатру», — говорит Сома Мандал, доктор медицины, из Summit Medical Group в Беркли-Хайтс, Нью-Йорк. Джерси. «Они обсудят с вами, какие симптомы у вас есть, обсудят вашу семейную историю болезни и ваш образ жизни».
Важно отметить: «Если у кого-то увеличилась жажда и мочеиспускание, а затем развиваются тошнота и рвота, ему, возможно, придется обратиться в больницу, потому что очень высокое содержание сахара может быть опасным», — говорит Вайцнер.
Предиабет и ранняя стадия диабета 2 типа обычно лечатся вашим основным лечащим врачом, говорит доктор Вайцнер, но они, вероятно, отправят вас на обследование на диабет, которое включает анализ крови, который обычно делается дважды для подтверждения результатов. «Во время беременности или в другое время тестирование на диабет может включать в себя употребление чего-то очень сладкого и проверку уровня сахара в крови перед тем, как пить это, и несколько раз после того, как вы выпьете это», — объясняет она.
Если вам поставили диагноз диабет, вы можете обратиться к нескольким различным специалистам, включая эндокринолога, поставщика медицинских услуг, который специализируется на лечении диабета.
Вы также можете обратиться к ортопеду, также известному как педиатр, потому что уход за ногами важен для любого человека, у которого диагностирован диабет. Уход за ногами и осмотры могут помочь предотвратить и вылечить язвы (открытые язвы) на стопах — одно из наиболее распространенных осложнений диабета, а также более серьезных проблем, таких как невропатия.
Или вы можете посетить офтальмолога, также известного как глазной врач. Диабетическая ретинопатия — это состояние, которое может возникнуть у некоторых пациентов с диабетом, при котором повреждены мелкие кровеносные сосуды, что может привести к нечеткости зрения и, в конечном итоге, к потере зрения.Каждый, кто страдает диабетом, должен ежегодно посещать своего окулиста.
Если вы испытываете симптомы, не ждите ежегодного визита — сразу же позвоните своему врачу.
3 наиболее распространенных симптома недиагностированного диабета
Home »Медицинские услуги UCF» Эндокринолог в Орландо » 3 наиболее распространенных симптома недиагностированного диабета
3 наиболее распространенных симптома недиагностированного диабета
Какие типы диабета?
Диабет — это совокупность заболеваний, при которых человеческий организм испытывает проблемы с инсулином.В некоторых случаях диабета организм не вырабатывает достаточно критического гормона, тогда как в других ситуациях организм не может должным образом использовать созданный инсулин. В других случаях происходит сочетание того и другого. Каждая из этих ситуаций мешает организму извлекать сахар из кровотока и распределять его по клеткам. Это приводит к высокому уровню сахара в крови, что требует медицинской помощи и лечения.
Большую часть энергии мы получаем из глюкозы, которая находится в кровотоке. Инсулин помогает справиться с этим, и, когда он недоступен, сахар продолжает накапливаться в кровотоке, создавая широкий спектр проблем и проблем со здоровьем.
Сахарный диабет 1 типа
Диабет 1 типа обычно считается аутоиммунным заболеванием, с которым рождаются многие люди. Вместо того, чтобы работать с телом, иммунная система обычно атакует определенные клетки поджелудочной железы, вырабатывающие инсулин. Обратить развитие диабета 1 типа невозможно, и медицинские исследователи до сих пор не уверены в том, что вызывает разрушительный ответ иммунной системы.Генетические факторы и факторы окружающей среды могут вызвать диабет 1 типа.
Сахарный диабет 2 типа
Диабет 2 типа связан с неспособностью организма использовать инсулин, который он производит естественным образом. Поскольку ваше тело не использует инсулин, который он вырабатывает, поджелудочная железа начинает вырабатывать еще больше инсулина. Когда он не может удовлетворить спрос, производство инсулина падает и приводит к повышению уровня артериального давления. Причина этого типа инсулинорезистентности до сих пор неизвестна, но определенные факторы образа жизни могут помещать людей в категорию повышенного риска.Факторы риска диабета 2 типа могут включать:
Генетическая предрасположенность
Сидячий образ жизни
Избыточный вес или ожирение
Плохое питание
Гестационный диабет возникает во время беременности, когда уровень сахара в крови повышается до высокого уровня. Как правило, этот тип диабета может развиться между 24 и 28 неделями и может исчезнуть после рождения ребенка. У некоторых женщин развитие гестационного диабета может повысить риск развития диабета 2 типа в будущем.Факторы риска гестационного диабета могут быть связаны с недостатком физической активности, ожирением, генетикой и т. Д.
Во всех случаях диагноз диабета пугает, но медицинское сообщество продолжает делать успехи в лечении этого инсулино-связанного заболевания и его соответствующих симптомов.
Каковы первые признаки диабета?
Диабет 1 и 2 типа может вызывать разные физические симптомы. Тем не менее, люди, пораженные любым типом, могут столкнуться со следующими частыми случаями:
Частое мочеиспускание. Высокое кровяное давление заставляет почки работать с перегрузкой, поскольку они пытаются удалить лишний сахар из кровотока. Это приводит к частому мочеиспусканию. В частности, желание пойти может быть более распространенным по ночам.
Неутолимая жажда. Это идет рука об руку с частым мочеиспусканием. По мере того как почки удаляют лишнюю воду, человек может становиться все более обезвоженным, в результате чего он потребляет больше воды и испытывает жажду.
Ненасытный. Нехватка инсулина или невозможность использовать вырабатываемый инсулин препятствует способности организма извлекать питательные вещества из пищи. Из-за этого недостатка питательных веществ люди могут чувствовать потребность постоянно есть, чтобы оставаться бодрыми и бдительными.
Сильная усталость. Также, что напрямую связано с получением питательных веществ из пищи, человек с недиагностированным диабетом может постоянно чувствовать сильную усталость. Даже после хорошего ночного сна, если организм не может извлекать энергию из пищи, он просто не может работать эффективно.
Затуманенное зрение. Люди, страдающие диабетом на протяжении всей жизни, в дальнейшем часто страдают слепотой. Однако на ранних стадиях недиагностированного диабета избыток сахара в кровотоке может повредить чувствительные сосуды в глазах, вызывая нечеткость зрения.
Онемение конечностей. Также известное как невропатия, покалывание в руках и ногах может быть ранним признаком диабета. Если диабет не лечить, может последовать и усилиться боль.
Потемнение кожи. Мягкие, бархатистые пятна, образующиеся в паху, подмышках или шее, могут быть признаком диабета. Эти пятна могут потемнеть и не исчезнуть.
Дрожжевые инфекции. Избыток сахара может способствовать развитию дрожжей. Эти инфекции могут возникать на влажных участках тела, таких как рот, горло, гениталии и подмышки.
Похудание. Потеря веса, вызванная неспособностью организма получать достаточное количество питательных веществ из потребляемой пищи, является еще одним симптомом диабета 1 или 2 типа.Похудание может быть внезапным или постепенным.
Обращайте внимание на любые из этих симптомов диабета 1 или 2 типа и не стесняйтесь проконсультироваться с врачом. Если оставить без присмотра, определенные симптомы диабета могут вызвать пожизненные проблемы, даже если диабет 1 или 2 типа находится под контролем.
Наиболее частые симптомы недиагностированного диабета
Несмотря на то, что существует множество симптомов диабета 1 и 2 типа, которые могут указывать на недиагностированное заболевание, есть несколько ключевых симптомов, на которые следует обратить внимание. Самые распространенные из них:
Чрезмерная жажда
Чрезмерная жажда — один из наиболее частых симптомов невыявленного диабета. Многие люди испытывают жажду в течение дня, так как нашему организму требуется достаточное количество воды для нормальной работы. Многие люди обычно обезвожены, так как для полного обезвоживания требуется в среднем 2,5 — 3,5 литра воды в день.
Однако, когда человек испытывает сильную жажду даже после ежедневного употребления значительного количества воды, это может быть признаком основного диабета.Сухость во рту, раздражение глаз и неутолимая жажда вызваны чрезмерным использованием почками воды для фильтрации чрезмерного сахара в крови.
Сильная усталость
Усталость в конце дня — это хорошо. Это способ нашего тела предупредить нас о хорошо выполненной работе, о полностью прожитом дне. Однако, если после хорошего ночного сна и адекватного питания вы все еще постоянно чувствуете усталость, это может быть способом вашего тела сказать вам, что что-то не так. Сильная усталость — один из самых распространенных симптомов невыявленного диабета.Если вы с трудом можете держать глаза открытыми и поднимать голову, несмотря на крепкий ночной сон, употребление большого количества воды и правильные питательные вещества, проконсультируйтесь с врачом.
Частое мочеиспускание
Частое мочеиспускание может сигнализировать о диабете. Для тех, кто потребляет большое количество воды, потребность в ней может быть частой, например, раз в час для пьющих много воды. Однако, если вам постоянно нужно идти, даже ночью, когда вы не пьете воду, это может быть предупреждением о серьезных проблемах.
Если вы испытываете какие-либо или все из этих симптомов диабета, очень важно немедленно позвонить своему лечащему врачу. Наши тела действуют в соответствии с тщательной системой сдержек и противовесов, которую проводят внутренние органы. Когда что-то не в порядке, например, нехватка инсулина, это может разрушить эту запутанную паутину сложных систем. Если не лечить диабет, он может вызвать серьезные, даже опасные для жизни, проблемы.
Почему вы должны выбрать UCF для лечения диабета?
UCF Health Services обширен и включает лечение эндокринных заболеваний.Независимо от типа диабета, которым вы страдаете, наши опытные врачи помогут вам вернуться к оптимальному здоровью. Хотя в настоящее время нет лекарства от диабета, Эндокринологическая служба Орландо имеет обширный опыт ухода за пациентами с диабетом или другими эндокринными заболеваниями.
Эксперты-эндокринологи из UCF Health годами изучают хрупкую эндокринную систему организма. Они наблюдали за множеством пациентов из всех слоев общества и работали с командой других знающих медицинских специалистов, чтобы гарантировать, что каждый пациент получит надежную и правильную медицинскую помощь.Заболевания гипофиза — не шутка, они могут серьезно повлиять на качество жизни.
Чтобы обсудить страховое покрытие или записаться на прием, посетите наш портал для пациентов сегодня. Мы упрощаем предоставление нашим пациентам необходимого доступа к медицинской помощи.
Диабет у женщин: не игнорируйте эти предупреждающие знаки и симптомы
Нажмите, чтобы оценить этот пост!
[Всего: 0 Среднее: 0]
Одним из наиболее распространенных нарушений обмена веществ, которым страдают женщины, является диабет.При диабете организм не может перерабатывать или производить инсулин. Инсулин отвечает за преобразование сахара в крови в энергию. Высокий уровень сахара в крови может привести к полной органной недостаточности. Заболеть этим заболеванием может любой человек, независимо от социального слоя, расы, пола и возраста. Поскольку женщины по-разному реагируют на диабет из-за разных гормонов и того, как воспаление проявляется в их организме, их симптомы немного отличаются от симптомов у мужчин с диабетом.
Женская сексуальная дисфункция
Поскольку диабет может вызвать повреждение нервов, могут быть затронуты различные участки тела. Женщины могут терять чувствительность ног, рук и влагалища, что приводит к сексуальной дисфункции.
Синдром поликистозных яичников (СПКЯ)
СПКЯ возникает, когда организм женщины производит больше мужских гормонов. Было обнаружено, что иногда это вызывает резистентность к инсулину и может привести к диабету. Проконсультируйтесь со своим терапевтом, если вы страдаете СПКЯ.
Подробнее: узнайте разницу между PCOD и PCOS
Дрожжевые инфекции
Влагалищный молочница и дрожжевые инфекции возникают у женщин с диабетом, поскольку высокий уровень сахара в крови создает идеальные условия для роста грибка во влагалище и во рту.Симптомами дрожжевой и грибковой инфекции являются сильный зуд, болезненность, выделения из влагалища и дискомфортный секс. Немедленно обратитесь за медицинской помощью, если вам поставили диагноз дрожжевой или грибковой инфекции.
Инфекции мочевыводящих путей (ИМП)
Женщины страдают от болезненного мочеиспускания, сопровождающегося чувством жжения и обесцвечивания мочи, если они страдают ИМП. У диабетиков плохое кровообращение, что затрудняет борьбу с инфекциями. Кроме того, у диабетиков для лечения инфекций требуется много времени, поэтому проконсультируйтесь с врачом, если вы подозреваете ИМП.
Подробнее: Причины, симптомы и лечение ИМП
Повышенная жажда и голод
Высокий уровень сахара в крови лишает клетки жидкости, усиливая жажду. Голод усиливается у женщин с диабетом из-за неспособности организма преобразовывать сахар в крови в энергию.
Частое мочеиспускание
Повышенная жажда и последующие стаканы воды приводят к частым походам в туалет. Соблюдайте личную гигиену, так как частое мочеиспускание может стать питательной средой для бактерий, вызывающих ИМП.
Необъяснимое изменение веса
Увеличение или потеря веса без очевидной причины — еще один симптом диабета. Организм не может эффективно использовать потребленную пищу, что приводит к внезапной потере веса. Чрезмерный голод может привести к увеличению веса, что также пагубно для диабетиков.
Изменения настроения
Женщины, страдающие диабетом, испытывают приступы раздражительности, беспокойства, а иногда и депрессии.
Фруктовое дыхание
Повышенный уровень токсинов в организме может быть причиной сладкого фруктового запаха изо рта у женщин с диабетом.
Снижение зрения
Глаза — одни из первых органов, пораженных диабетом. Катаракта и глаукома обычно поражают глаза. Затуманенное зрение — симптом диабета.
Подробнее: понимание связи между глазами и диабетом
Усталость
Из-за неэффективного использования энергии в организме женщины, страдающие диабетом, страдают от сильной усталости.
Также читайте: 8 симптомов диабета у мужчин
Медленно заживающие раны
Процесс заживления ран у женщин с диабетом идет очень медленно. Избегайте травм и немедленно обратитесь за медицинской помощью. Ноги особенно чувствительны. Гангрена очень распространена у пациентов с диабетом, поэтому избегайте травм.
Подробнее: 10 домашних средств от диабета
Как распознать 3 ранних признака диабета
Ранними признаками диабета являются чрезмерный голод, повышенная жажда и частое мочеиспускание.
Диабет 1 типа может вызывать и другие серьезные симптомы, такие как тошнота, рвота или сильная потеря веса.
Симптомы диабета 2 типа труднее обнаружить, и вы можете не осознавать их, пока врач не измерит уровень сахара в крови.
Эта статья была рецензирована с медицинской точки зрения Джейсоном Р. Макнайтом, доктором медицины, магистром медицины, врачом семейной медицины и клиническим доцентом Техасского медицинского колледжа A&M.
Этот рассказ — часть Инсайдерского руководства по диабету.
Диабет — это хроническое заболевание, диагностируемое по аномально высокому уровню сахара в крови. Врачи проведут анализ крови, чтобы измерить уровень сахара в крови — без этого анализа крови невозможно точно определить, есть ли у вас диабет.
Тем не менее, некоторые люди, страдающие диабетом, также испытывают ключевые симптомы и ранние предупреждающие признаки, такие как частое мочеиспускание, повышенная жажда и чрезмерный голод.
Эти предупреждающие знаки похожи для диабета 1 и 2 типа, хотя их вид может различаться.Вот что вам нужно знать, чтобы определить симптомы обоих типов диабета.
Как распознать первые признаки диабета
Ранние признаки диабета обозначаются как 3 Ps. По словам Орвилла Колтермана, доктора медицины, главного врача Pendulum, компании, которая производит продукты, помогающие контролировать уровень глюкозы, к ним относятся следующие:
Поскольку диабетики 1 типа вообще не производят инсулин, они часто демонстрируют более драматические симптомы по сравнению с с диабетом 2 типа.
«Обычно тип 1 — это очень быстрое ухудшение с серьезными симптомами, в результате чего вы попадаете в больницу для постановки диагноза», — говорит Стефани Редмонд, фармацевт и соучредитель Diabetes Doctor Supplements. «При диабете 2 типа поджелудочная железа все еще может вырабатывать инсулин, но он просто не работает так хорошо, как должен… поэтому мы видим менее резкие симптомы для диагностики типа 2».
Вот как определить эти 3 ранних симптома диабета и почему они возникают.
Чрезмерный голод
Вы можете испытывать чрезмерный голод, потому что ваше тело больше не вырабатывает или не использует инсулин должным образом.Инсулин — это гормон, который помогает организму расщеплять сахар из пищи, которую вы едите, и превращать ее в энергию. Но когда инсулин недоступен или не функционирует должным образом в организме, вы не получаете эту энергию из пищи, которую едите.
Это может вызвать чувство голода, даже когда вы поели. Чрезмерный голод — важный ранний предупреждающий знак, поскольку он может указывать на инсулинорезистентность или высокий уровень инсулина еще до того, как вы заметите другие симптомы.
«Инсулинорезистентность и высокий уровень инсулина развиваются раньше, чем повышается уровень сахара в крови, поэтому это отличное место, чтобы внести некоторые изменения на раннем этапе», — говорит Редмонд.
Частое мочеиспускание
Когда уровень сахара в крови повышается, почки начинают выбрасывать этот сахар в вашу мочу, говорит Колтерман. В свою очередь, это вытягивает лишнюю воду из организма в мочу, быстрее наполняя мочевой пузырь, вызывая более частые позывы к мочеиспусканию.
Если вы заметили, что мочитесь чаще, особенно если оно вдвое превышает норму, это повод для беспокойства, говорит Редмонд. Вы можете даже заметить некоторые другие признаки из-за количества сахара в моче.
«Один человек сказал мне, что он нашел муравьев, которые ели его мочу около его туалета, потому что его моча была такой сладкой», — говорит Редмонд. «Или у нас есть пациенты, которые описывают отчетливый сладкий запах при мочеиспускании».
Повышенная жажда
Вы также можете почувствовать сильную жажду из-за частого мочеиспускания. Многие люди с диабетом пьют больше, чтобы утолить жажду. Если вы пьете недостаточно, чтобы утолить жажду, или пьете сладкие напитки, которые ухудшают частое мочеиспускание, у вас могут возникнуть дополнительные симптомы обезвоживания, включая сухость во рту или помутнение зрения.
Эти симптомы могут указывать на то, что ваш диабет прогрессирует и начинает влиять на остальную часть вашего тела. «Сухость во рту или нечеткое зрение обычно означают, что уровень глюкозы уже действительно высок», — говорит Редмонд.
Симптомы диабета 1 типа
У большинства людей с диабетом 1 типа, которые не могут самостоятельно вырабатывать инсулин, диагностируются серьезные симптомы после госпитализации, говорит Редмонд. Помимо частого мочеиспускания и чрезмерной жажды или голода, к другим симптомам могут относиться:
Тошнота
Рвота
Снижение веса, даже если вы едите больше
« Потому что организм не производит любой инсулин, нет углеводов или сахара, которые организм мог бы использовать для получения энергии », — говорит Редмонд.«Таким образом, он начинает сжигать жир для получения энергии, следовательно, это часть потери веса».
Люди с нелеченным диабетом 1 типа также могут страдать кетоацидозом (ДКА). Когда организм сжигает жир, пытаясь заправиться, он выделяет кетоны, химические вещества в крови, которые могут быть вредными, если выделяются в избытке.
Без лечения ДКА может привести к серьезным осложнениям, например, к коме. Если вы испытываете рвоту, спутанность сознания или затрудненное дыхание, вам следует немедленно обратиться за медицинской помощью.
Симптомы диабета 2 типа
У большинства людей с диабетом 2 типа, которые не могут правильно использовать инсулин, диагноз ставится после того, как при обычном анализе крови обнаруживается повышенный уровень сахара в крови.
«Часто они приходят к врачу по поводу чего-то еще, и они случайным образом смотрят анализ крови с высоким уровнем сахара в крови», — говорит Редмонд.
Однако, по словам Редмонда, наиболее распространенными симптомами диабета 2 типа являются чрезмерный голод или усталость. Хотя они проявляются на ранней стадии и их трудно обнаружить, они также возникают в то время, когда диабет 2 типа можно обратить вспять путем изменения образа жизни.
Другие симптомы — признак того, что диабет 2 типа уже прогрессирует. Это могут быть:
Дрожжевые инфекции . Избыточный уровень сахара в крови, сбрасываемый с мочой, питает дрожжи, которые могут вызвать дрожжевую инфекцию или рост излишков дрожжей вокруг половых органов. Симптомы дрожжевой инфекции включают зуд и покраснение вульвы или полового члена, а также выделения и отек. Это также может произойти при диабете 1 типа.
Боль или онемение. Высокий уровень сахара может повредить кровеносные сосуды, ведущие к нервным окончаниям, что может вызвать повреждение нервов, обычно начинающееся в стопах.
Итог
Единственный способ узнать наверняка, есть ли у вас диабет, — это сдать анализ крови у врача. Хотя некоторые люди заметят ранние предупреждающие признаки, их бывает сложно обнаружить, особенно при диабете 2 типа. Если вы испытываете какие-либо из этих симптомов, лучше всего обратиться за медицинской помощью.
«Перечисленные выше симптомы также могут быть признаками других заболеваний, включая заболевания почек, простаты, рака или глаз», — говорит Редмонд. «Итак, хотя вы должны помнить об этих симптомах как о возможных признаках диабета, врач должен их оценить, чтобы исключить другие причины.«
ранних признаков диабета, по данным врачей
Так много людей болеют диабетом — ежегодно в Соединенных Штатах диагностируется около 1,5 миллиона человек, и почти каждый десятый американец болеет диабетом — можно подумать, что это легко обнаружить. Но хотя это заболевание относительно распространено, многим людям не удается диагностировать его, потому что ранние симптомы могут быть расплывчатыми, их легко упустить из виду или спутать с другими состояниями.
Вот из Ешь это, а не то! Health — это первые сигналы, которые ваше тело может послать при развитии диабета.Читайте дальше и, чтобы обезопасить свое здоровье и здоровье других, не пропустите эти верные признаки того, что у вас уже был коронавирус.
Shutterstock
Очень частый ранний признак диабета. Повышенная жажда возникает из-за того, что диабет вызывает накопление сахара (глюкозы) в кровотоке. Обычно почки перерабатывают глюкозу, но когда они перегружены, избыток глюкозы выводится с мочой. Вода из других тканей тела вытягивается вместе с ней, оставляя вас обезвоженными и жаждущими жидкости, чтобы восполнить то, что вы потеряли.
The Rx: Такие эксперты, как Гарвардская медицинская школа, советуют выпивать от четырех до шести чашек воды в день. Если вы достаточно увлажняете, но заметили усиление жажды, поговорите со своим врачом.
Shutterstock
На ранних стадиях диабета организм увеличивает выработку мочи, пытаясь избавиться от лишнего сахара в крови, и вам может потребоваться более частая моча. «Важно знать, что является нормальным для вашего тела», — говорит Ли Трейси, RD, LDN, CDE, зарегистрированный диетолог и координатор программы по диабету в Медицинском центре Mercy в Балтиморе. «В среднем человек мочится от семи до восьми раз в день, но для некоторых до 10 раз в день это нормально».
Rx: «Если вы мочитесь больше нормы, и особенно если вы просыпаетесь несколько раз среди ночи, чтобы помочиться, немедленно поговорите со своим лечащим врачом», — говорит Трейси.
Shutterstock
Диабет вызывает неконтролируемое повышение уровня глюкозы в крови. В то же время он не дает клеткам использовать глюкозу для получения энергии.Этот недостаток энергии может вызвать чувство голода.
The Rx: «Если вы замечаете, что постоянно голодны, даже если вы только что ели обычную пищу и закуски в течение дня, вам следует поговорить со своим врачом», — говорит Трейси.
СВЯЗАННЫЙ: 7 советов, которым вы должны следовать, чтобы избежать COVID, говорят доктора
Shutterstock
Поскольку диабет повышает уровень сахара в крови, в то же время он не позволяет организму использовать его для получения энергии, что может вызвать у вас усталость. Частое мочеиспускание также может нарушить ваш сон.
The Rx: Есть разница между усталостью и утомлением. Нормальная усталость проходит после отдыха. Но если вы все еще чувствуете усталость, несмотря на достаточное количество сна, стоит поговорить с врачом.
Shutterstock
По данным клиники Майо, высокий уровень глюкозы в крови вытягивает жидкость из тканей, в том числе из линз глаз. Это может повлиять на вашу способность сосредотачиваться и вызвать нечеткое зрение. Диабет также может вызывать образование новых кровеносных сосудов в сетчатке, повреждая уже существующие сосуды.Если эти изменения не будут устранены, они могут привести к потере зрения.
The Rx: Если вы испытываете какие-либо признаки диабета, такие как помутнение зрения, важно как можно скорее посещать врача и регулярно, если вам поставили диагноз. «Диабет — прогрессирующее заболевание даже у пациентов, ведущих прекрасный образ жизни», — говорит Сара Реттингер, доктор медицинских наук, эндокринолог из Центра здоровья Провиденс Сент-Джонс в Санта-Монике, Калифорния.
Shutterstock
Диабет может замедлить заживление кожных повреждений, таких как порезы и синяки.Высокий уровень сахара в крови может сделать кровеносные сосуды жестче, замедляя кровоток и препятствуя попаданию кислорода и питательных веществ в порезы и синяки для их заживления. Диабет также может ослабить иммунную систему, замедляя естественные процессы восстановления организма.
The Rx: Если вы заметили, что порезы или синяки заживают не так быстро, как раньше, обратитесь к своему врачу.
СВЯЗАННЫЙ: самых нездоровых привычек на планете, по мнению врачей
Shutterstock
Похудение без каких-либо изменений в диете или упражнениях может показаться отличным, но это определение слишком хорошее, чтобы быть правдой: это может означать серьезное заболевание, такое как гипертиреоз, рак или диабет.Когда диабетики теряют глюкозу из-за частого мочеиспускания, они также теряют калории. Диабет также может мешать клеткам поглощать глюкозу из пищи для получения энергии, и вместо этого организм может начать сжигать свои жировые запасы в качестве топлива. Оба могут привести к потере веса.
The Rx: Если вы теряете килограммы, не пытаясь, обратитесь к врачу и спросите, следует ли вам пройти обследование на диабет.
Shutterstock
Диабет может привести к повреждению нервов, называемому невропатией, которое может вызывать покалывание или онемение конечностей, таких как руки или ноги.Это опасно, потому что из-за онемения порезы или травмы легче не заметить, а из-за того, что диабет может замедлить заживление ран, могут возникнуть осложнения.
The Rx: Будьте в курсе того, что происходит с вашим телом, и если вы испытываете необычную боль, онемение или покалывание в руках или ногах, без промедления обратитесь к врачу.
СВЯЗАННЫЙ: Простые способы избежать сердечного приступа, по словам врачей
Shutterstock
«У людей часто нет симптомов диабета», — говорит Кристин Артур, доктор медицины, терапевт в MemorialCare Medical Group в Ирвине, Калифорния.
Поэтесса Лариса Рубальская не только пишет душевные стихи, но и является отменной хозяйкой. Причем кулинарные блюда и зимние заготовки она предпочитает готовить из самых обычных продуктов. Со своим рецептом невероятно вкусной маринованной красной капусты Лариса Алексеевна поделилась с читателями и поклонниками. Знакомтесь: «Красная маринованная капуста от Рубальской».
Рецепт удивительно прост и не требует каких-то специальных навыков. Убедитесь сами.
Ингредиенты
Капуста красная — кочан;
Морковь 2-3 шт;
Свекла — 3 шт;
Чеснок 1 головка;
Маринад
Процесс приготовления
Все овощи натереть на крупной терке.
Весь секрет заготовки заключается в приготовлении маринада. Но и он удивительно прост.
Маринад. Три стакана воды, стакан растительного масла, пара столовых ложек соли, стакан сахарного песка, стакан 9-процентного уксуса.
Смесь довести до кипения и ею залить овощи. Когда всё остынет, поставить в холод.
Уже через три дня капусту можно есть.
Более того, в этом рецепте есть приятный бонус – рассолом можно пользоваться несколько раз.
Когда вся маринованная красная капуста съедена, достаточно заново вскипятить смесь и натереть следующую порцию овощей.
Люблю простые, незамысловатые рецепты, проверенные временем. «Маринованная капуста от Рубальской» относится именно к таким. Пробуйте!
Рецепт на заметку: Маринованная капуста на зиму очень вкусная
Создательница «Квартирного вопроса» Наталья Мальцева вновь вернулась в эфир канала ТНТ со своим собственным шоу «Мальцева». В ежедневой программе телеведущая рассказывает о дизайне, кулинарии, этикете и организации жилого пространства, а также приглашает знаменитостей, которые проводят для зрителей мастер-классы. А с окончанием лета что может быть актуальнее, чем заготовки на зиму? Очередной гостьей программы, которая скоро выйдет в эфир, стала 73-летняя поэтесса Лариса Рубальская, которая пришла на шоу с рецептом маринованной красной капусты.
instagram.com/
«Я умею готовить все! Вот только по пекарскому делу я небольшая мастерица», – скромно признается писательница.
Отличительная черта Рубальской в том, что она даже самые простые блюда умеет сделать невероятно вкусными, и поэтесса с удовольствием делится своими рецептами с людьми и даже издала свою кулинарную книгу, в которой описала все свои секреты. И на передачу Мальцевой Рубальская пришла со своим фирменным рецептом домашней заготовки.
instagram.com/
Для вкусной банки не требуется ничего особенного. Кочан красной капусты, две-три морковки, головка чеснока и две-три свёклы – все натереть на крупной тёрке. Весь секрет, по уверениям Рубальской, заключается в маринаде: три стакана воды, стакан растительного масла, пара столовых ложек соли, стакан сахарного песка, стакан 9-процентного уксуса. Смесь довести до кипения и ею залить овощи. Когда всё остынет, поставить в холод.
Уже через три дня капусту можно есть. Более того, в этом рецепте есть приятный бонус – рассолом можно пользоваться несколько раз. Когда вся капуста съедена, достаточно заново вскипятить смесь и натереть следующую порцию овощей.
eva.ru
Рецепт капуста по рецепту Ларисы Рубальской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «капуста по рецепту Ларисы Рубальской».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
80.3 кКал
1684 кКал
4.8%
6%
2097 г
Белки
1 г
76 г
1.3%
1.6%
7600 г
Жиры
3.9 г
56 г
7%
8.7%
1436 г
Углеводы
10.2 г
219 г
4.7%
5.9%
2147 г
Органические кислоты
0.2 г
~
Пищевые волокна
1.2 г
20 г
6%
7.5%
1667 г
Вода
81.1 г
2273 г
3.6%
4.5%
2803 г
Зола
2.4229 г
~
Витамины
Витамин А, РЭ
178 мкг
900 мкг
19.8%
24.7%
506 г
бета Каротин
1.086 мг
5 мг
21.7%
27%
460 г
Витамин В1, тиамин
0.02 мг
1.5 мг
1.3%
1.6%
7500 г
Витамин В2, рибофлавин
0.039 мг
1.8 мг
2.2%
2.7%
4615 г
Витамин В4, холин
4.75 мг
500 мг
1%
1.2%
10526 г
Витамин В5, пантотеновая
0.036 мг
5 мг
0.7%
0.9%
13889 г
Витамин В6, пиридоксин
0.064 мг
2 мг
3.2%
4%
3125 г
Витамин В9, фолаты
10.854 мкг
400 мкг
2.7%
3.4%
3685 г
Витамин C, аскорбиновая
26.4 мг
90 мг
29.3%
36.5%
341 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
1.77 мг
15 мг
11.8%
14.7%
847 г
Витамин Н, биотин
0.053 мкг
50 мкг
0.1%
0.1%
94340 г
Витамин К, филлохинон
33.2 мкг
120 мкг
27.7%
34.5%
361 г
Витамин РР, НЭ
0.5289 мг
20 мг
2.6%
3.2%
3781 г
Ниацин
0.407 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
164.02 мг
2500 мг
6.6%
8.2%
1524 г
Кальций, Ca
35.08 мг
1000 мг
3.5%
4.4%
2851 г
Магний, Mg
12.36 мг
400 мг
3.1%
3.9%
3236 г
Натрий, Na
770.24 мг
1300 мг
59.2%
73.7%
169 г
Сера, S
19.74 мг
1000 мг
2%
2.5%
5066 г
Фосфор, Ph
23 мг
800 мг
2.9%
3.6%
3478 г
Хлор, Cl
1190.28 мг
2300 мг
51.8%
64.5%
193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al
268.5 мкг
~
Бор, B
100.7 мкг
~
Ванадий, V
4.12 мкг
~
Железо, Fe
0.489 мг
18 мг
2.7%
3.4%
3681 г
Йод, I
1.77 мкг
150 мкг
1.2%
1.5%
8475 г
Кобальт, Co
1.769 мкг
10 мкг
17.7%
22%
565 г
Литий, Li
0.53 мкг
~
Марганец, Mn
0.1242 мг
2 мг
6.2%
7.7%
1610 г
Медь, Cu
48.74 мкг
1000 мкг
4.9%
6.1%
2052 г
Молибден, Mo
6.958 мкг
70 мкг
9.9%
12.3%
1006 г
Никель, Ni
7.139 мкг
~
Рубидий, Rb
26.7 мкг
~
Селен, Se
0.284 мкг
55 мкг
0.5%
0.6%
19366 г
Фтор, F
27.63 мкг
4000 мкг
0.7%
0.9%
14477 г
Хром, Cr
3.28 мкг
50 мкг
6.6%
8.2%
1524 г
Цинк, Zn
0.2162 мг
12 мг
1.8%
2.2%
5550 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины
0.338 г
~
Моно- и дисахариды (сахара)
9.6 г
max 100 г
Глюкоза (декстроза)
1.3331 г
~
Сахароза
0.9839 г
~
Фруктоза
0.7678 г
~
Незаменимые аминокислоты
0.2058 г
~
Аргинин*
0.0437 г
~
Валин
0.0313 г
~
Гистидин*
0.0138 г
~
Изолейцин
0.0277 г
~
Лейцин
0.0348 г
~
Лизин
0.0345 г
~
Метионин
0.0112 г
~
Метионин + Цистеин
0.021 г
~
Треонин
0.0249 г
~
Триптофан
0.0057 г
~
Фенилаланин
0.029 г
~
Фенилаланин+Тирозин
0.0566 г
~
Заменимые аминокислоты
0.4726 г
~
Аланин
0.0365 г
~
Аспарагиновая кислота
0.1036 г
~
Глицин
0.0246 г
~
Глутаминовая кислота
0.1527 г
~
Пролин
0.0303 г
~
Серин
0.0315 г
~
Тирозин
0.0256 г
~
Цистеин
0.0104 г
~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол
8.4966 мг
~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
0.4 г
max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая
0.2373 г
~
18:0 Стеариновая
0.1569 г
~
20:0 Арахиновая
0.0115 г
~
22:0 Бегеновая
0.0268 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.9109 г
min 16.8 г
5.4%
6.7%
18:1 Олеиновая (омега-9)
0.9071 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
2.2887 г
от 11.2 до 20.6 г
20.4%
25.4%
18:2 Линолевая
2.2887 г
~
Энергетическая ценность капуста по рецепту Ларисы Рубальской составляет 80,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Маринованная капуста быстрого приготовления | Дом. Семья. Еда
В этом году хороший урожай капусты на моей даче. Но, как всегда, это и большая проблема! Как и что приготовить из собранного урожая? Вспомнила, что маринованная капуста быстрого приготовления — это тот самый рецепт, что поможет мне переработать часть урожая. Ведь эта капуста обожаема всеми членами семьи и друзьями. Поедается с неимоверной быстротой. Да к тому же у меня есть два разных рецепта, но оба — очень вкусные.
А позднее, когда сниму с грядок поздние сорта капусты, тогда сделаем и настоящую квашенную капустку.
Первый способ
Итак, что нам нужно?
3-х литровая банка
капуста
морковь
0,5 стакана сахара
2 ст. ложки соли
0,5 стакана подсолнечного масла
0,5 стакана уксуса 9%-ного
шинкуем или нарезаем тонкой соломкой капусту, натираем на крупной терке морковку. Количества должно хватить на плотное заполнение 3-х литровой банки. Обычно, морковки я тру где-то 1/4 часть от объема капусты. НО это кто как любит.
Готовим маринад:
На литр воды (даже чуть меньше) берем сахар, соль, масло и доводим до кипения. В конце добавляем уксус.
Горячим маринадом, аккуратно, заливаем капусту. Даем остыть и, прикрыв крышкой, убираем в прохладное место. Уже на следующий день капустку можно кушать и наслаждаться!
Второй способ (со свеклой) или Красная маринованная капуста-скороспелка.
Теперь расскажу об еще одной очень просто и очень вкусном способе приготовления красной маринованной капусты-скороспелки
Этот рецепт позаимствован мной у Ларисы Рубальской из ее «вкусной» книги «Кулинарная стихия или стихийная кулинария»
Кочан капусты
2шт. морковки
1 головка чеснока
свекла, (столько же, сколько примерно и моркови)
В з-х литровую банку также укладываем все ингредиенты, утрамбовываем.
Готовим маринад:
3 стакана воды
неполный стакан подсолнечного масла
2 ст. ложки соли
1 стакан сахара
1 стакан уксуса Все прокипятить и залить горячим капусту. Остудить и в холод. Через пару дней можно кушать.
Я, делала такую капусту и по предыдущему рецепту — получается не хуже. Единственное, во втором варианте капуста немного послаще и поострее…
Да, и самое интересное.
Вы можете повторить закладку капусты, в оставшийся маринад, только добавив в него по вкусу, что необходимо. Снова прокипятить и снова залить новую порцию овощей!
Вот такие несложные рецепты маринованной капусты быстрого приготовления.
Приятного аппетита! И НЕ БОЛЕЙТЕ!
Если вам понравились рецепты капусты — поделитесь этим с вашими друзьями в соц. сетях — жмите кнопки! 🙂
А если хотите получать свежие новости и интересные рецепты — подписывайтесь на рассылку новостей и экспресс-рецепты!
Вы можете прочитать другие статьи на эту тему:
dom7yaeda.ru
Рецепт маринования капусты от рубальской
Поэтесса Лариса Рубальская по совместительству является отменной хозяйкой, причем кулинарные изыски она создает из самых обычных продуктов. Со своим рецептом невероятно вкусной маринованной красной капусты заслуженный деятель искусств появилась на шоу телеканала НТВ, где в прямом эфире приготовила свою знаменитую зимнюю заготовку.
Читайте на Еве
instagram.com/
Создательница «Квартирного вопроса» Наталья Мальцева вновь вернулась в эфир канала ТНТ со своим собственным шоу «Мальцева». В ежедневой программе телеведущая рассказывает о дизайне, кулинарии, этикете и организации жилого пространства, а также приглашает знаменитостей, которые проводят для зрителей мастер-классы. А с окончанием лета что может быть актуальнее, чем заготовки на зиму ? Очередной гостьей программы, которая скоро выйдет в эфир, стала 73-летняя поэтесса Лариса Рубальская, которая пришла на шоу с рецептом маринованной красной капусты.
instagram.com/
«Я умею готовить все! Вот только по пекарскому делу я небольшая мастерица» , – скромно признается писательница.
Отличительная черта Рубальской в том, что она даже самые простые блюда умеет сделать невероятно вкусными, и поэтесса с удовольствием делится своими рецептами с людьми и даже издала свою кулинарную книгу, в которой описала все свои секреты. И на передачу Мальцевой Рубальская пришла со своим фирменным рецептом домашней заготовки.
instagram.com/
Для вкусной банки не требуется ничего особенного. Кочан красной капусты, две-три морковки, головка чеснока и две-три свёклы – все натереть на крупной тёрке. Весь секрет, по уверениям Рубальской, заключается в маринаде: три стакана воды, стакан растительного масла, пара столовых ложек соли, стакан сахарного песка, стакан 9-процентного уксуса. Смесь довести до кипения и ею залить овощи. Когда всё остынет, поставить в холод.
Уже через три дня капусту можно есть. Более того, в этом рецепте есть приятный бонус – рассолом можно пользоваться несколько раз. Когда вся капуста съедена, достаточно заново вскипятить смесь и натереть следующую порцию овощей.
О том, что поэтесса Лариса Рубальская ещё и прекрасно готовит, известно давно. В одном из её стихотворений даже есть такая строка: «Как вкусно я варю варение, как жарю кур с румяной корочкой!» Причём для своих кулинарных шедевров она покупает самые обычные продукты, которые есть в любом магазине.
Вот как, например, Лариса Алексеевна маринует красную капусту. Нарезать, как получится, кочан красной капусты. Две-три морковки, головку чеснока и две-три свёклы натереть на крупной тёрке. Все овощи перемешать и уложить в трёхлитровую банку или в любую другую ёмкость. Налить в кастрюлю три стакана воды, стакан растительного масла, добавить пару столовых ложек соли, стакан сахарного песка, стакан 9%-ного уксуса, всё вскипятить и этим горячим маринадом залить овощную смесь. Или можно овощи положить в маринад. Когда всё остынет, поставить в холод дня на три.
Кстати, после того как капуста будет съедена, рассол можно снова вскипятить и использовать по второму и даже по третьему разу.
Поэтесса Лариса Рубальская не только пишет душевные стихи, но и является отменной хозяйкой. Причем кулинарные блюда и зимние заготовки она предпочитает готовить из самых обычных продуктов. Со своим рецептом невероятно вкусной маринованной красной капусты Лариса Алексеевна поделилась с читателями и поклонниками.
Рецепт удивительно прост и не требует каких-то специальных навыков. Убедитесь сами.
Ингредиенты
Капуста красная — кочан;
Морковь 2-3 шт;
Свекла — 3 шт;
Чеснок 1 головка;
Маринад
Процесс приготовления
Все овощи натереть на крупной терке.
Весь секрет заготовки заключается в приготовлении маринада. Но и он удивительно прост.
Три стакана воды, стакан растительного масла, пара столовых ложек соли, стакан сахарного песка, стакан 9-процентного уксуса.
Смесь довести до кипения и ею залить овощи. Когда всё остынет, поставить в холод.
Уже через три дня капусту можно есть.
Более того, в этом рецепте есть приятный бонус – рассолом можно пользоваться несколько раз. Когда вся маринованная красная капуста съедена, достаточно заново вскипятить смесь и натереть следующую порцию овощей.
17
vyrashhivanie-iz-semyan.ru
Лариса Рубальская поделилась рецептом своей фирменной красной маринованной капусты
Поэтесса Лариса Рубальская по совместительству является отменной хозяйкой, причем кулинарные изыски она создает из самых обычных продуктов. Со своим рецептом невероятно вкусной маринованной красной капусты заслуженный деятель искусств появилась на шоу телеканала НТВ, где в прямом эфире приготовила свою знаменитую зимнюю заготовку.
instagram.com/
Создательница «Квартирного вопроса» Наталья Мальцева вновь вернулась в эфир канала ТНТ со своим собственным шоу «Мальцева». В ежедневой программе телеведущая рассказывает о дизайне, кулинарии, этикете и организации жилого пространства, а также приглашает знаменитостей, которые проводят для зрителей мастер-классы. А с окончанием лета что может быть актуальнее, чем заготовки на зиму? Очередной гостьей программы, которая скоро выйдет в эфир, стала 73-летняя поэтесса Лариса Рубальская, которая пришла на шоу с рецептом маринованной красной капусты.
instagram.com/
«Я умею готовить все! Вот только по пекарскому делу я небольшая мастерица», – скромно признается писательница.
Отличительная черта Рубальской в том, что она даже самые простые блюда умеет сделать невероятно вкусными, и поэтесса с удовольствием делится своими рецептами с людьми и даже издала свою кулинарную книгу, в которой описала все свои секреты. И на передачу Мальцевой Рубальская пришла со своим фирменным рецептом домашней заготовки.
instagram.com/
Для вкусной банки не требуется ничего особенного. Кочан красной капусты, две-три морковки, головка чеснока и две-три свёклы – все натереть на крупной тёрке. Весь секрет, по уверениям Рубальской, заключается в маринаде: три стакана воды, стакан растительного масла, пара столовых ложек соли, стакан сахарного песка, стакан 9-процентного уксуса. Смесь довести до кипения и ею залить овощи. Когда всё остынет, поставить в холод.
Уже через три дня капусту можно есть. Более того, в этом рецепте есть приятный бонус – рассолом можно пользоваться несколько раз. Когда вся капуста съедена, достаточно заново вскипятить смесь и натереть следующую порцию овощей.
Автор текста: Анастасия Валиева
Источник
giraffebig.ru
Маринованная капуста быстрого приготовления — быстро и очень вкусно
Приветствую всех кулинаров! Сегодня мы будем мариновать капусту. И не просто мариновать, а делать это быстро. Уже через несколько часов такую кисло-сладкую закуску можно будет подавать к столу. Времени на приготовление уходит мало, а результат будет потрясающий. Тем более можно сразу сделать большое количество такого овощного салата, чтобы хватило на несколько дней. А это, согласитесь, весомый плюс в бешеном ритме нашей жизни.
Сразу предупреждаю, все 9 рецептов, описанные ниже, очень вкусные. Не знаю даже, как Вы будете выбирать. Капуста в любом случае получится хрустящей, сочной, с приятной кислинкой, иногда острой, а иногда сладкой. Эти оттенки вкусов всегда можно отрегулировать сахаром и жгучим перцем чили.
Очень рекомендую в следующий раз приготовить маринованные помидоры по-корейски (тоже быстрого приготовления). Такие помидоры уже давно стали популярными, наравне с малосольными огурцами.
Предлагаю приготовить маринованную капусту достаточно быстро — она будет готова уже через 4 часа. Для сладости и облагораживания вкуса добавляются болгарский перец и морковь. Все овощи заливаются горячим маринадом, чтобы ускорить процесс приготовления. При этом сохраняется хруст и сочность.
Ингредиенты:
капуста — 1,5 кг
морковь — 300 гр.
болгарский перец — 200 гр.
чеснок — 5 зубчиков
вода — 750 мл
сахар — 3 ст.л.
соль — 1,5 ст.л.
душистый перец горошком — 10 шт.
лавровый лист — 3 шт.
подсолнечное масло — 70 мл
уксус 9% — 50 мл
Как приготовить:
1.Плотный вилок капусты мелко нашинкуйте. Морковь натрите на крупной терке, а болгарский перец нарежьте соломкой. Все овощи сложите в одну большую тару, в которой будет удобно перемешивать.
2.Чеснок очистите и выдавите через пресс в общую массу. Лавровый лист поломайте и тоже положите к овощам. Отправьте в салат и душистый перец. Тщательно перемешайте, можно немного руками подавить капусту, но не слишком. Переложите заготовку в посуду, где будет происходить маринование.
3.Поставьте воду на плиту и вскипятите ее. В кипящую воду добавьте соль и сахар, перемешайте и снова доведите до кипения. Влейте растительное масло и выключите нагрев. Налейте в рассол уксус и размешайте.
4.Залейте салат горячим маринадом. Поставьте сверху тарелку и небольшой пресс. Главное добиться, чтобы вода полностью покрывала овощи. Оставьте вкусную закуску на 4 часа, по желанию можно дать и больше постоять. Но, если уж очень хочется отведать, то через 4 часа уже можно накладывать промариновавшуюся капусту по тарелкам. Хрустите на здоровье!
Хрустящая и сочная капуста в 3-х литровой банке под горячим маринадом
Этот рецепт на удивление простой. Из растений понадобится только морковь и капуста. Плюс нужно будет приготовить маринад. Именно горячий рассол позволяет замариноваться овощам быстро. Если же делать холодную заливку — время на приготовление увеличится в несколько раз. Не переживайте, ничего не сварится и не станет мягким. Наоборот, овощи будут очень хрустящие, сочные, в меру кисло-сладкие.
Ингредиенты на 3-х литровую банку:
капуста — 2,5 кг
морковь — 200 гр.
вода — 1,2 л
сахар — 1/2 ст. (100 гр.)
уксус 9% — 110 мл
подсолнечное масло — 100 мл
крупная соль — 1 ст.л. с горкой
Способ приготовления:
1.Капусту мелко нашинкуйте. В этом рецепте не нужно нарезать ее крупно, а так, как для квашения. Морковку натрите на крупной терке.
Чтобы кусочки получались ровные и красивые, при натирании делайте движения только сверху вниз.
2.В большом тазу или миске смешайте подготовленные овощи. При этом их не нужно мять, добиваясь смягчения или появления сока. Просто руками перемешайте до однородности, оставляя кусочки твердыми.
3.Сложите получившуюся массу в трехлитровую банку, слегка утрамбовывая рукой, чтобы не было пустот.
Удобно брать стеклянную тару с широким горлышком — так и накладывать легче, и стол вокруг будет чище.
4.Осталось сварить маринад. Для этого в кастрюлю налейте воду, столовый уксус и растительное масло, всыпьте сахар и соль. Если будете использовать соль экстра, то ее нужно брать меньше, чем крупной. Поставьте на огонь кастрюлю и доведите до кипения жидкость. При этом перемешивайте содержимое, чтобы растворить соль и сахар.
5.Горячий маринад залейте в банку, наполненную овощами. Заливайте постепенно, чтобы стекло не лопнуло. Вода должна полностью покрывать капусту. Закройте капроновой крышкой емкость и оставьте на столе при комнатной температуре на 12 часов. По истечении этого времени можно уже есть этот вкусный салат с приятным хрустом. Дальше хранить закуску нужно в холодильнике до опустошения банки. А опустеет она быстро, поверьте, ведь это очень вкусно!
Как приготовить сладкую маринованную капусту с болгарским перцем за 2 часа
Этот рецепт из разряда самых быстрых, потому что готовое блюдо уже можно будет есть через 2 часа. Болгарский перец в составе дает особенный сладковатый вкус и красоту готовому салату. Из предложенного количества продуктов получится 2 л готовой закуски.
Ингредиенты:
белокочанная капуста — 1 кг
морковь — 1 шт.
красный болгарский перец — 1 шт.
вода — 0,5 л
уксус 9% — 6 ст.л.
сахар — 7 ст.л.
соль — 1 ст.л.
растительное масло — 80 мл
Как приготовить:
1.Все овощи нужно тщательно вымыть. У перца удалить семенную коробку и нарезать его соломкой. Морковь натрите на крупной терке, а капусту тонко нарежьте кухонным ножом или воспользуйтесь специальным ножом для шинковки.
Такой салат можно приготовить и в зимнее время, используя замороженный перец. Только побеспокойтесь летом о заморозке: нарежьте этот овощ, сложите в пластиковый контейнер и поставьте в морозильную камеру.
2.Смешайте все измельченные ингредиенты и сложите их в банку. В нашем случае понадобится двухлитровая тара. Укладывайте салат плотно, немного придавливая овощи рукой или картофелемялкой. Но сильно утрамбовывать не следует.
3.Для приготовления маринада вылейте в кастрюлю воду, добавьте в нее соль, сахар и постное масло. Вскипятите, растворите сыпучие компоненты. Налейте уксус и выключите огонь. Влейте горячую заливку в капусту, заполняя банку доверху. Закройте капроновой крышкой или винтовой и оставьте при комнатной температуре на 2 часа.
4.И уже через пару часов можно подавать к столу этот вкусный салат — хрустящий, сочный, сладкий, с приятной кислинкой. Приятного аппетита!
Предлагаю испробовать еще один быстрый рецепт маринованной капусты, называется он «Провансаль». Как только горячий рассол остынет, такую закуску можно подавать на стол. Она не будет иметь сильный уксусный запах, при этом получится в меру кисло-сладкая. Детям такой салат очень нравится (кстати, если делаете для детей, используйте натуральный фруктовый уксус).
Особенность этого рецепта — наличие чеснока в рассоле, который придает особенный аромат. Попробуйте приготовить. А пошаговый процесс посмотрите в видео.
Ингредиенты:
капуста — 2,5 кг
морковь — 2 шт.
чеснок — 6 зубчиков
вода — 1 л
соль — 2 ст.л.
сахар — 3/4 ст. (200 гр.)
уксус 9% — 1/2 ст. (125 мл)
подсолнечное масло — 170 мл (10 ст.л.)
Капуста по-корейски крупными кусками – лучший рецепт в домашних условиях
Салаты по-корейски очень популярны. Когда идешь по рынку в рядах, где продаются подобные блюда, сразу же начинается слюноотделение — запах стоит очень аппетитный. Кстати, я уже писала, как приготовить морковь по-корейски, как в магазине. Этот же рецепт маринованной капусты достаточно оригинален. Во-первых, цвет у салата будет ярко-розовый, во-вторых будет крупная нарезка, что в разы сокращает время на приготовление.
И, как положено, такая закуска будет острая — с красным горьким перцем и чесноком. Уже не терпится поделиться с Вами этим вкусным рецептом.
Ингредиенты:
капуста — 1,5 кг
свекла — 1 шт.
чеснок — 1 головка
вода — 1,5 л
соль — 3 ст.л.
сахар — 0,5 ст.
растительное масло — 0,5 ст.
красный острый перец — 1 шт.
уксус 9% — 150 гр.
лавровый лист — 2 шт.
Приготовление:
1.Капусту помойте, удалите верхние листья. Выбирайте небольшой кочан. Разрежьте вилок на 8 частей: сначала пополам, затем каждую часть на 4 кусочка. Кочерыжку вырезать не нужно, нарезайте вместе с ней.
Если хотите, можете нарезать капусту на квадратики в 3-4 см, тогда она будет похожа на лепестки роз.
2.Очищенную свеклу натрите на крупной терке, а чеснок нарежьте кубиком.
3.В большую емкость начинайте укладывать овощи слоями. Сначала положите капусту, посыпьте ее чесноком и свеклой, также добавьте кусочек горького перца. Дальше повторите все слои.
4.Приготовьте маринад. В воду всыпьте сахар, соль и лавровый лист, а также налейте подсолнечное масло. Поставьте на огонь и вскипятите. При этом помешивайте, чтобы на дне не оставалось не растворенной соли.
5.Снимите с огня маринад, влейте в него уксус. Залейте салат получившимся рассолом. Накройте тарелкой овощи и поставьте гнет (можно 3-х литровую банку с водой или с солеными помидорами, к примеру).
6.Оставьте на сутки в таком виде, затем уберите гнет и дайте промариноваться еще 2 суток. И уже через три дня такую яркую и вкусную капусту можно подавать к столу. К этому времени она наберется в достаточной мере сахара и уксуса, также остроты и пряности. Аромат будет очень вкусный, такая закуска очень быстро съедается. Перед подачей останется только нарезать ее на удобные кусочки.
Рецепт капусты с морковью, уксусом и растительным маслом
Выбирайте для этого рецепта зимние сорта капусты. Кочан должен быть плотным, твердым. Из молодых овощей не получится хрустящего салата, они слишком размягчатся. Маринад здесь будет с ароматными специями — черным перцем и лавровым листом.
Ингредиенты:
капуста — 2,5-3 кг
морковь — 3-4 шт.
чеснок — 6 зубчиков
вода — 1 л
растительное масло — 170 мл
сахар — 160 гр.
соль — 2 ст.л.
лавровый лист — 3 шт.
перец черный горошком — 20 шт.
уксус 9% — 150 мл
Способ приготовления:
1.Морковь почистите и натрите на крупной терке. Большой кочан капусты нашинкуйте. Подготовленные овощи сложите в большой эмалированный таз или кастрюлю. Чеснок очистите и нарежьте тонкими пластинками. Сильно мельчить его не нужно. Положите кусочки чеснока к остальным ингредиентам.
Чтобы чеснок быстро почистился, положите его предварительно на 10 минут в холодную воду.
2.Руками перемешайте салат до однородности. Никаких специй в него добавлять не нужно, не нужно солить и давить для получения сока. Переложите получившуюся массу в тару, где будете мариновать закуску и рукой придавите для плотности.
3.Для приготовления маринада вылейте воду в кастрюлю, добавьте к ней сахар, соль, лаврушку, перец горошком и растительное масло. Перемешайте и поставьте закипать. В кипящий рассол влейте уксус, выключите нагрев и залейте капусту.
4.Накройте перевернутой тарелкой заготовку, придавите и поставьте небольшой груз (например, пол-литровую банку с водой), чтобы маринад покрывал овощи. Оставьте салат на 12-14 часов на кухонном столе пропитаться заливкой.
5.Вот и все, быстрая и вкусная капуста, маринованная с чесноком и морковью, готова. Уберите ее на хранение в холодильник и подавайте к любым блюдам, она сочетается абсолютно со всем.
Острая цветная капуста, маринованная с чесноком, укропом и перцем
Чаще всего цветную капусту жарят в кляре для ежедневного меню. Сегодня я предлагаю ее замариновать, сделать остренькой и пряной. Это один из лучших рецептов приготовления этого овоща. А на зиму можно сделать вот такой яркий и очень вкусный салат (рецепт доступен по ссылке). Кстати, уксус не понадобится.
Ингредиенты:
цветная капуста — 2,5 кг
морковь — 1 шт. маленькая
чеснок — 1 головка
острый перец чили — 2 шт.
черный перец горошком — 10 шт.
душистый перец горошком — 10 шт.
лавровый лист — 4 шт.
петрушка — 3-4 веточки
сушеный укроп (можно зонтик) — 2 шт.
Для рассола:
вода — 3 л
соль — 3 ст.л. без горки
сахар — 3 ч.л.
лавровый лист — 2 шт.
душистый перец горошком — 2 шт.
черный перец горошком — 3 шт.
Способ приготовления:
1.Цветную капусту помойте и разберите на соцветия. Сложите в кастрюлю и залейте кипятком на 30 секунд (немного пробланшируйте). Откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде.
2.Для приготовления маринада налейте в кастрюлю воду и положите в нее соль и сахар, лавровый лист и перец горошком. Поставьте на огонь, вскипятите и проварите 3-4 минуты, чтобы вода набралась ароматов специй.
3.Такую закуску солят в банках, которые должны быть чистыми, вымытыми с содой. На дно двухлитровой банки положите пряности: пару лавровых листов, несколько горошин черного перца, три горошины душистого перца, веточку укропа с семенами, стручок острого перца без семян, 3-4 зубчика чеснока, два длинных кусочка морковки и пару веточек зеленой петрушки (по желанию).
Специи кладите по вкусу. Если не едите острую пищу, то уменьшите количество перца чили. Если не любите запах лаврушки, то можно обойтись и без нее.
4.Начинайте укладывать в банку соцветия капусты. Когда наполните емкость до половины, нужно будет положить еще немного специй, но в меньшем количестве. Дальше продолжайте укладывать главный ингредиент. Сверху положите небольшой кусочек острого перца, пару зубчиков чеснока, кусочек морковки и веточку петрушки. Таким же образом поступите со второй банкой.
5.Горячим рассолом залейте заготовки до верху, накройте крышками и оставьте при комнатной температуре на 2 дня. Затем хранить необходимо в холодном месте. Есть такую капусту можно через 3-4 дня, когда она хорошенько просолится.
Очень вкусная капуста со свеклой по-грузински (по-гурийски) без уксуса и без масла
Это традиционный грузинский рецепт, называется капуста по-гурийски, по названию одного из районов Грузии. Приготовить такую закуску не сложно, нужно следовать определенным правилам, о которых я напишу. Особенность этого блюда — крупные кусочки, которые нарезаются вместе с кочерыжкой, отсутствие уксуса и масла в маринаде. Получается очень полезное кушанье из сырых овощей, которое готовится путем сквашивания.
Ингредиенты:
средние кочаны капусты — 2 шт. (2 кг)
свекла — 4 шт. (500 гр.)
зелень сельдерея — 1 пучок (100 гр.)
чеснок — 2 головки
острый красный перец — 1 шт.
душистый перец горошком — 1 щепотка
черный перец горошком — 1 щепотка
лавровый лист — 2 шт.
соль — 2,5 ст.л.
Приготовление:
1.Очень важно взять правильную капусту: она должна быть плотной и тугой. Лишние верхние листья снимите. Разрежьте каждый вилок сначала пополам, затем каждый кусочек разрежьте еще на 4 части. Кочерыжку оставьте, чтобы она скрепляла листья и они не распадались.
2.Теперь нужно пробланшировать каждую отрезанную часть. Для этого вскипятите воду в кастрюле и немного ее подсолите. В кипяток опускайте по 4 кусочка капусты и держите их там ровно 3 минуты, не больше. Иначе получите вареный продукт. Шумовкой достаньте из воды ошпаренные кусочки и сложите их в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Повторите эту процедуру с остальными частями.
Бланширование уберет горечь и специфический запах.
3.Теперь приготовьте рассол. Для него понадобится 2 литра воды, которую нужно вскипятить. В кипяток положите две с половиной столовые ложки соли, черный и душистый перцы горошком, лавровый лист и весь пучок сельдерея. Причем зелень не нужно нарезать, кладите целиком. Снова дождитесь закипания воды и можно выключать газ.
4.Свеклу очистите и нарежьте тонкими кружочками. Острый перец разрежьте на 4 части и удалите семена.
5.Овощи маринуются в трехлитровой банке. На дно стеклянной емкости положите два кружочка свеклы и кусочек жгучего перца, 2-3 зубчика чеснока. Сверху положите кусочки капусты в один слой (около 3 частей). Далее — опять свеклу и чеснок, сверху — белокочанку. И так продолжайте до самого верха. Старайтесь укладывать все кусочки поплотнее.
6.Сверху должна находится свекла. Залейте сваренным рассолом заготовку. Сельдерей положите сверху, свернув его колечком. Прикройте крышкой, но не закрывайте плотно. Накрыть нужно, чтобы не попадала пыль (можно прикрыть блюдцем или марлей). При солении жидкость может немного вытекать из банки, поэтому поставьте ее в миску.
7.Оставьте банку в теплом месте на 3-4 дня. А потом уже можно пробовать, что получилось. Из такой капусты можно сделать салат, заправив его растительным маслом, или есть в аутентичном виде. Получается вкусно и полезно. Попробуйте приготовить!
Рецепт маринованной пекинской капусты кусочками. Готовим за сутки
Пекинская капуста имеет более нежный вкус, чем белокочанная. А в маринованном исполнении она превосходна. У нее появляется приятный пряный вкус, пикантная острота, сочность. Вполне возможно, что этот рецепт настолько Вам понравится, что станет частым гостем на ежедневном и праздничном столе.
Ингредиенты:
пекинская капуста — 500 гр.
морковь — 100 гр.
чеснок — 3 зубчика
растительное масло — 70 мл
уксус 9% — 2 ч.л.
кориандр молотый — 1/2 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
соль — 1 ст.л.
Как приготовить:
1.Пекинку помойте и разделите на 4 части. Теперь нарежьте ее на крупные кусочки-квадратики. Морковь в этом салате будет красиво смотреться, если натереть ее на терке для корейских блюд. Чеснок раздавите ножом и мелко порубите его.
2.Сложите в большую миску измельченные овощи и всыпьте к ним молотый кориандр.
Если хотите получить более насыщенный аромат, то возьмите зерна кориандра, немного прогрейте их на сухой сковороде и потолките в ступке.
3.Для приготовления маринада не нужна вода. В сотейник налейте уксус, растительное масло, добавьте сахар и соль. Нагрейте эти компоненты, чтобы растворились сыпучие кристаллы. Не забывайте помешивать.
4.Залейте горячей заливкой капусту с морковкой и очень хорошо размешайте. Оставьте салат на столе до остывания. Затем накройте крышкой или пищевой пленкой и поставьте в холодильник на сутки. На следующий день достаньте это хрустящее блюдо и наслаждайтесь!
Как видите, приготовить маринованную капусту быстрым способом очень просто. Для этого просто нужно знать некоторые нюансы:
для быстрого маринования капусту нужно заливать горячим рассолом
для обогащения вкуса можно добавлять болгарский перец, морковь, чеснок, свеклу
специи кладутся по вкусу. Чаще всего используют черный и душистый перцы, лавровый лист, кориандр, тмин, имбирь, острый стручковый перец. Список можно продолжать еще долго, экспериментируйте и находите идеальный баланс вкуса и аромата.
не спешите сразу есть приготовленный салат. Дайте ему некоторое время промариноваться.
На этом прощаюсь и жду в гости в следующей вкусной статье! Всем приятного аппетита!
Для изготовления десертов с замесом теста и выпеканием в духовом шкафу требуется очень много времени. И не всегда блюдо получается вкусным. Неопытным хозяйкам, решившим порадовать своих близких, лучше приготовить быстрый торт «Минутка». Благо, рецептов данного лакомства немало.
Идеи красивого оформления десерта
Существует много способов красиво оформить десерт. Но в этом деле нужна осторожность. Нельзя увлекаться, иначе украшение сможет затмить само блюдо. Дополнением могут служить только 2-3 штриха.
Исполнение:
Надо приготовить однотонную плоскую тарелку и положить в середину кусок пирога.
Рядом расположить кусочки фруктов, дополняющих вкус десерта.
Блюдо полить готовым подслащенным фруктовым пюре.
Края белой тарелки посыпать какао или ореховой крошкой. А цветной — сахарной пудрой, кокосовой или миндальной стружкой.
Если на плоскую тарелку выкладывается весь пирог, то его просто посыпают сахарной пудрой или какао.
А сверху изделие украшают:
готовыми шоколадными или марципановыми фигурками и цветами;
свежими ягодами, в частности, крупной клубникой;
кусочками фруктов;
шоколадной стружкой;
съедобными «бусинами»;
сладким конфетти.
Главное условие оформления десерта – простота и эстетичность.
Самый быстрый торт на сковороде
Еще наши мамы и бабушки знали простой рецепт приготовления торта «Минутка» на сковороде.
Для теста потребуется:
400 г (жестяная банка) сгущенного молока;
3-4 стакана пшеничной муки высшего сорта;
2 куриных яйца I категории;
1 ч. л. пищевой соды;
0,5 ч. л. столового уксуса.
Для приготовления крема надо взять:
2 стакана сахарного песка;
800 мл молока 3,2% жирности;
200 г сливочного масла;
1 небольшое куриное яйцо;
небольшую шоколадку.
Рецепт торта «Минутка» нужно обязательно взять на заметку молодым хозяйкам.
Тесто делят на 9 частей. Из каждой формируют шарик.
Из шарика раскатывают пласт, который обжаривают на сковороде без масла.Когда все коржи будут готовы, варят крем.
В кастрюлю с толстым дном наливают молоко, добавляют оставшиеся ингредиенты (кроме масла) и все тщательно перемешивают.
Емкость ставят на медленный огонь и варят, пока крем не загустеет. Все время, пока масса варится, ее надо помешивать, чтобы не пригорела.
Тару снимают с огня, дают крему немного остыть, затем в него добавляют сливочное масло.
Коржи укладывают на плоскую тарелку, каждый обильно смазывают теплой пропиткой, не забывая про бока.
Угощение обсыпают тертым шоколадом.
Чудо-лакомство получается очень нежным и вкусным.
Торт «Минутка» на кефире
Тесто для быстрого торта можно замесить на кефире.
Надо подготовить набор таких продуктов:
5 ч. л. какао-порошка;
2 стакана нежирного кефира;
2,5 стакана сахарного песка;
1 ч. л. соды;
0,5 ч. л. уксуса;
3 стакана муки;
2 ст. ложки растительного масла.
Создают выпечку так:
В чаше миксера соединяют кефир, какао, песок, соду с уксусом, просеянную муку. Затем все взбивают.
Форму для выпекания смазывают маслом и выливают в нее тесто.
Емкость ставят в духовой шкаф, разогретый до 180 °С.
Выпекают 40-45 минут при такой температуре.
Готовый десерт украшают и подают к утреннему кофе или вечернему чаю.
Тирамису на скорую руку
Тирамису (в переводе с итальянского языка это значит «подними настроение») – аппетитное лакомство. Но испечь его дома по оригинальному рецепту не получится.
Догадливые русские хозяйки придумали, как приготовить итальянское блюдо из таких ингредиентов:
2 куриных яйца I категории;
2 стакана муки;
2 стакана сахарного песка;
300 г жирного творога;
250 г сметаны 48% жирности;
1 ч. л. натурального молотого кофе;
3 ч. л. кофейного ликера;
6 ст. л. сахарной пудры.
Для приготовления тирамису хозяйке потребуется проявить терпение и выполнить следующее:
Белки отделяют от желтков. Емкость с белками ставят в холодильник на 30 минут.
Желтки взбивают миксером до появления пены. Затем добавляют чуть больше половины песка и перемешивают.
Холодные белки миксером превращают в пену, прибавляют оставшийся песок и снова взбивают.
К желткам добавляют половину белков. Массу размешивают.
В яичную смесь просеивают муку, всыпают разрыхлитель, выкладывают остатки белков. Все аккуратно смешивают.
На противень, застеленный пищевым пергаментом, выкладывают тесто. Его разравнивают и выпекают 16 минут при температуре 190 °С. Если бисквит передержать в духовом шкафу, то он будет ломаться при скручивании.
Варят кофе, дают ему остыть. В напиток добавляют ликёр.
Пирог выкладывают на полотенце, на него выливают кофе и оставляют на 20 минут.
Бисквит густо промазывают творожным кремом.
Рулет закручивают, украшают и ставят в холод на пару часов.
Ароматное угощение обязательно поднимет настроение всем домочадцам.
Простая выпечка в духовке
Каждая хозяйка должна знать несколько простых рецептов десерта. Ведь если нежданно-негаданно пришли гости или приехали родственники, то умение быстро приготовить угощение к чаю поможет выйти из сложной ситуации. Торт «Минутка» в духовке испечется за полчаса. В рецепте представлена версия простого крема – сметана с сахаром. Но можно использовать любую пропитку на свой вкус.
Замешивают густое тесто, выкладывают его в форму для выпекания.
Емкость ставят в духовку, прогретую до 230 °С, на 20 минут.
Корж разрезают на 2 части и каждую смазывают сметанным кремом.
Простой в приготовлении торт приятен на вкус и аппетитно пахнет.
В микроволновке
Торт «Минутка» в микроволновке может стать идеальным завтраком. Он готовится столько же времени, сколько закипает термопот.
Для десерта надо припасти:
90 г муки;
1 крупное яйцо;
1 пакетик разрыхлителя теста;
50 г сахарного песка;
25 мл рафинированного подсолнечного масла;
0,25 стакана молока;
10 г крахмала из картофеля;
3 ч. л. какао в порошке;
1 пакетик ванильного сахара.
Лакомство может приготовить и неопытная хозяйка. Ведь его рецепт очень прост:
В чашу миксера кладут песок, яйцо и все взбивают.
Постепенно добавляют оставшиеся ингредиенты, постоянно помешивая массу.
Тесто наливают в силиконовые формочки, смазанные маслом.
Их ставят в микроволновую печь на максимальную мощность на 6 минут.
Чудо-лакомство можно намазать кремом либо подать на стол и так.
«Минутка» без выпечки
Торт «Минутка» без выпечки – идеальный вариант, если у женщины нет времени для приготовления его в духовке, мультиварке и даже микроволновке.
Для лакомого блюда нужны:
пачка песочного печенья;
4 ст. л. молока;
200 г жирного творога;
50 г сливочного масла;
0,5 стакана сахарного песка;
цедра 1 цитрусового.
Готовится торт так:
В глубокую миску наливают теплое молоко.
В другую емкость кладут творог, песок, цедру цитруса, вливают растопленное сливочное масло. Все хорошо промешивают.
Каждую печенюшку обмакивают в молоке, держа ее там 10 секунд.
На плоскую тарелку выкладывают 4 кондитерских изделия рядом и промазывают их творожным кремом.
Сверху снова кладут 4 печенюшки и этот слой намазывают кремом. Так продолжают до тех пор, пока не закончатся мучные изделия.
Лакомство ставят в холод на час.
Из указанных компонентов можно приготовить тортик на четверых. Если требуется угостить большее количество человек, то пропорции увеличивают.
Как сделать из какао и печенья
Торт «Минутка» из печенья и какао всегда выходит таким нежным, что просто тает во рту. Причем создание его занимает несколько минут, а продукты всегда есть у запасливой хозяйки:
400 г любого печенья;
200 г сливочного масла;
0,5 стакана молока;
1 стакан сахарного песка;
3 ст. л. какао в порошке.
Готовят блюдо так:
В глубокой миске измельчают печенье.
В кастрюле смешивают какао и сахар, вливают растопленное сливочное масло и молоко.
Емкость ставят на небольшой огонь и нагревают, пока сахар не растворится.
Остывшую массу наливают к кусочкам печенья, все перемешивают.
Из смеси формируют небольшие колбаски, их оборачивают пищевой пленкой и кладут в холодильник.
Через несколько часов угощение достают и нарезают. Этот десерт еще раз доказывает, что простое в приготовлении блюдо часто бывает очень вкусным.
Торт «Минутка», сделанный по любому рецепту, получается аппетитным и нежным. Это отличный вариант домашней выпечки, чудо-лакомство никогда не надоест ни взрослым, ни детям.
pirogi-i-torty.ru
Торт «Минутка» из печенья — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Описание приготовления:
На самом деле этот простой рецепт торта «Минутка» из печенья может стать настоящим спасением для вечно занятых хозяек или для мамочек, у которых детки отказываются кушать творог. Этот рецепт решит все эти проблемы очень легко, ведь с ним вы не только сэкономите свое время, но сделаете очень вкусное и полезное угощение. Не только дети, но и взрослые оценят вкус такого торта по достоинству, так что обязательно возьмите на заметку этот рецепт приготовления торта «Минутка» из печенья.
Назначение:
Для детей / Полдник / На праздничный стол / На скорую руку Основной ингредиент:
Молочные продукты / Творог Блюдо:
Выпечка / Торты / Без выпечки
Творог выкладываем в миску и разминаем его вилочкой.
Выкладываем в миску с творогом сметану, ее количество зависит от влажности творога, если он суховат, положите побольше сметаны.
Добавляем сахар.
Всыпаем ложечку ванильного сахара.
Перемешиваем все ингредиенты, затем перетираем их или взбиваем немного блендером, чтобы масса стала однородная и воздушная. После этого добавляем изюм и еще раз перемешиваем все.
Каждую печенюшку опускаем на пару минут в молоко.
И выкладываем на любую плоскую поверхность, у меня в основании торта было 8 печенюшек, но вы можете сделать торт и побольше.
На основу из печенья выкладываем половину творожной массы и равномерно распределяем ее по всей поверхности, сверху на творожную массу выкладываем еще один слой из печенья.
В миску с оставшимся творогом насыпаем какао и перемешиваем все.
Выкладываем оставшийся творог на слой печенья горкой и накрываем его последним слоем печенья, его обмакивать в молоке не нужно.
В итоге у нас получился вот такой милый тортик похожий на домик, если позволяем время, поставьте его на полчасика в холодильник. Если времени нет, то просто посыпьте торт сахарной пудрой и подавайте к столу. Приятного всем аппетита!
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
povar.ru
Минутка из печенья рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 15 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 6 порций
Тип блюда: Десерты
Ингредиенты для минутки из печенья на 6 порций :
Рецепт приготовления минутки из печенья по шагам
Минутка — это колбаски из песочного печенья с какао-порошком и сахаром. На внешний вид получается как копченая колбаска. Готовится этот десерт конечно не минутку, но очень быстро и не требует особых навыков в приготовлении. С этим рецептом справится любой школьник. У нас часто остается печенье, которое не съели, вот из него мы и будем готовить минутку. Также в минутку можно добавить грецкие измельченные орехи. Она обязательно придется по вкусу вашим близким. Для приготовления этого вкусного десерта нам понадобятся следующие ингредиенты: 250 грамм песочного печенья, 1,5 столовые ложки какао-порошка, 5 столовых ложек сахара, 5 столовых ложек молока, 80 грамм сливочного масла.
Берем 250 грамм песочного печенья и разминаем руками в крошку. Можно использовать для размельчения мясорубку или блендер. Крошка должна быть не сильно мелкая, чтобы встречались крупинки, как жирок в копченой колбаске.
Добавляем к сахарному песку 1,5 столовые ложки какао-порошка. Можно добавить больше какао (2 столовые ложки), то будет более темного цвета наша минутка.
Хорошо перемешаем песок с какао-порошком.
Добавляем 5 столовых ложек молока и снова перемешиваем. Теперь включаем газ и на медленном огне варим (обязательно помешивать ложкой) пока не растворится сахарный песок.
Как сахарный песок растворился добавляем 80 грамм сливочного масла.
Доводим до кипения и кипятим одну минутку.
Выливаем нашу шоколадную смесь к растолченному печенью и перемешиваем ложкой. Если вам кажется, что мало жидкости, то можно доварить еще немного. Но мне на 250 грамм печенья достаточно было шоколадной глазури.
Берем полиэтиленовый пакетик накладываем мунутку в виде колбаски и скручиваем. Лучше это делать в теплом виде. На наше количество продуктов получится 2 колбаски. Убираем в холодильную камеру на часок.
Достаем нашу минутку и режим на кусочки. Подаем к столу. Вы обязательно удивите и порадуете своих близких новым вкусом, особенно деток, которые очень любят эти сладкие колбаски. Приятного чаепития!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Песочное печенье
19
24
183
1018
Масло сливочное
0
66
1
598
Какао-порошок
9
6
4
108
всего в блюде:
31
99
313
2263
всего в 1 порции:
5
17
52
377
всего в 100 граммах:
5
17
53
385
автор рецепта: anast Анастасия
дата публикации: 21.04.2015
просмотров: 38720
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту
findfood.ru
≡ Очень простой Рецепт Минутки из печенья пошагово с фото, рецепт домашней кухни
Очень простой рецепт минутки из печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 385 килокалорий.
Характеристики рецепта
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Десерты
Сложность рецепта: Очень простой рецепт
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: до 15 минут
Количество порций: 6 порций
Количество калории: 385 килокалорий
Ингредиенты на 6 порций
Песочное печенье 250 г.
Масло сливочное 80 г.
Молоко 5 ст. ложк
Какао — порошок 1.5 ст. ложк
Сахар 5 ст. ложк
Пошагово
Минутка — это колбаски из песочного печенья с какао — порошком и сахаром. На внешний вид получается как копченая колбаска. Готовится этот десерт конечно не минутку, но очень быстро и не требует особых навыков в приготовлении. С этим рецептом справится любой школьник. У нас часто остается печенье, которое не съели, вот из него мы и будем готовить минутку. Также в минутку можно добавить грецкие измельченные орехи. Она обязательно придется по вкусу вашим близким. Для приготовления этого вкусного десерта нам понадобятся следующие ингредиенты: 250 грамм песочного печенья, 1,5 столовые ложки какао — порошка, 5 столовых ложек сахара, 5 столовых ложек молока, 80 грамм сливочного масла.
Берем 250 грамм песочного печенья и разминаем руками в крошку. Можно использовать для размельчения мясорубку или блендер. Крошка должна быть не сильно мелкая, чтобы встречались крупинки, как жирок в копченой колбаске.
Добавляем к сахарному песку 1,5 столовые ложки какао — порошка. Можно добавить больше какао (2 столовые ложки), то будет более темного цвета наша минутка.
Хорошо перемешаем песок с какао — порошком.
Добавляем 5 столовых ложек молока и снова перемешиваем. Теперь включаем газ и на медленном огне варим (обязательно помешивать ложкой) пока не растворится сахарный песок.
Как сахарный песок растворился добавляем 80 грамм сливочного масла.
Доводим до кипения и кипятим одну минутку.
Выливаем нашу шоколадную смесь к растолченному печенью и перемешиваем ложкой. Если вам кажется, что мало жидкости, то можно доварить еще немного. Но мне на 250 грамм печенья достаточно было шоколадной глазури.
Берем полиэтиленовый пакетик накладываем мунутку в виде колбаски и скручиваем. Лучше это делать в теплом виде. На наше количество продуктов получится 2 колбаски. Убираем в холодильную камеру на часок.
Достаем нашу минутку и режим на кусочки. Подаем к столу. Вы обязательно удивите и порадуете своих близких новым вкусом, особенно деток, которые очень любят эти сладкие колбаски. Приятного чаепития!
retseptus.ru
шоколадный торт рецепт с фото
шоколадный торт рецепт с фото
Шоколадный торт без выпечки – ингредиенты
шоколад черный – 400 гр
шоколад белый – 50 гр
печенье – 200 гр
масло сливочное – 100 гр
орехи – 100 гр
мед – 2 ст ложки
сливки – 250 мл
какао – 1 ст ложка
Торт готовится не долго (минут 20 чистого времени на кухне), поэтому и называется «Минутка». Шоколадный торт будет не дорогим, если вы возьмете не настоящий шоколад, а продающиеся на развес шоколадные плитки. Но я не экономлю на качестве, так как то, что очень дешево – очень сомнительно. Поэтому наш шоколадный торт «Минутка» не дешевый, но очень вкусный. Если вам нужен более экономный вариант, то рекомендую “Торт из шоколадных блинов”.
Черный шоколад режем на маленькие кусочки. В принципе это самая трудоемкая и самая длительная по времени операция. Я половину шоколада тру на крупной терке, а вторую половину – ножом. Можете воспользоваться специальной теркой (если она есть), которая позволить не натереть шоколад, а порезать его. Но чтобы действительно было быстро – нужен блендер! Тогда реально – минутка.
ломаем и трем шоколад
Белый шоколад также режем.
режем белый шоколад
Печенье ломаем на небольшие кусочки.
печенье ломаем на маленькие кусочки
В кастрюлю наливаем сливки. Покупать надо самой высокой жирности (33%) или домашние сливки. Добавляем к ним мед и сливочное масло. Доводим до кипения (масло должно полностью раствориться в сливках).
В горячую смесь высыпаем черный и белый шоколад, и конечно печенье, и конечно орехи. Орехи предварительно размалываем.
Все хорошо перемешиваем.
заливаем сливками
Форму выкладываем пищевой пленкой или фольгой. И укладываем туда нашу смесь для шоколадного торта. Ставим в холодильник на 5-6 часов (не меньше).
форму отправляем в холодильник
Когда шоколадный торт застыл, вынимаем его из формы и посыпаем какао или сахарной пудрой. Это для украшения. Есть его надо ложечкой, поскольку он очень мягкий и в руку как обычное бисквитное пирожное не возьмешь.
Разрезав на кусочки подаем к столу. Очень вкусный и красивый десерт – шоколадный торт «Минутка».
На сайте «Вкуснее дома» есть еще несколько рецептов тортов без выпекания: торт с сухофруктами, творожный торт.
Сладкая колбаска из печенья и какао — 7 рецептов приготовления
Сладкая колбаска из печенья и какао – это десерт, который готовится очень просто из доступных продуктов, без применения термической обработки. Для ее приготовления можно использовать печенье, которое по каким-то причинам, не понравилось домашним. Нужно только обогатить вкус исходного сырья цукатами, сухофруктами или орехами.
Содержание материала:
Классическая сладкая колбаска из печенья и какао
Вариантов кондитерской колбаски на сегодняшний день известно не мало, и хозяйки продолжают экспериментировать с ингредиентами, придумывая новые сочетания. Но классический рецепт сладости, которая появилась в Советском Союзе, когда полки магазинов не могли похвастаться широким ассортиментом, включает в себя самые простые и доступные продукты:
400 г печенья;
200 г сливочного масла;
200 г сахарного песка;
90 г какао-порошка;
1 яйцо;
50 мл молока.
Рецепт сладкой колбаски пошагово:
Все печенье перекрутить на мясорубке, но можно и оставить некоторую его часть разломанным на кусочки около 0,5 см. Это, как говорится, дело вкуса.
В кастрюльке немного расплавить сливочное масло, затем засыпать к нему сахар, какао-порошок и долить молоком. Подогревать кастрюльку, пока масло полностью не станет жидким и в нем не растворятся все кристаллики сахара.
После этого убрать глазурь с плиты и позволить ей спокойно остывать в течение десяти минут. Яйцо взболтать венчиком или вилкой, чтобы желток и белок стали однородными, и перелить в остывшую глазурь.
Смешать печенье и глазурь. Из получившейся вязкой массы слепить колбаску, упаковать ее и охладить до полного застывания. На это может потребоваться ночь в холодильнике.
В качестве обертки сформированной колбаски может выступать пищевая пленка, пергамент для выпечки, фольга или обычный полиэтиленовый пакет. В последнем случае массу нужно уложить на его дно и распределить в виде длинного цилиндра.
Рецепт приготовления, как в детстве
Это лакомство ассоциируется у многих именно с детством. Даже сейчас, когда в магазинах можно приобрести разнообразные сладости, многие предпочитают готовить кондитерскую колбаску потому, что, во-первых, это вкусно и, во-вторых, к процессу приготовления можно подключить детей. Им это будет и посильно, и интересно.
Для рецепта, как в детстве нужно взять:
500 г печенья;
100 г сливочного масла;
100 мл сметаны;
30 г сахара;
30 г какао-порошка.
Готовим кондитерскую колбаску следующим образом:
Посредством блендера или мясорубки сделать крошку из песочного печенья.
Остальные ингредиенты выложить в сотейник, смешать, и нагревая на среднем огне закипятить.
Вылить глазурь в посудину с крошкой печенья, хорошенько все перемешать. Если вдруг масса будет чересчур сухой, устранить это можно добавив сметаны.
Вылепить колбаску, упаковать ее в фольгу и убрать в холодильник до полного застывания.
Со сгущенным молоком
Крем, который соединяет сыпучие ингредиенты, вполне реально приготовить не только из обычного коровьего молока, но и из сгущенки. В этом случае даже не потребуется использовать плиту, поэтому такой сладкой готовкой впору заниматься вместе с детьми, а перед этим нужно отмерить:
600 г песочного печенья;
370 г сгущенного молока;
200 г мягкого кремовой консистенции сливочного масла;
100 г какао порошка;
100 мл теплой воды.
Приготовление:
Полкило печенья превратить в мелкий порошок, оставшуюся часть поломать средними кусочками.
В другой емкости размешать какао-порошок и теплую воду, добавить сгущенное молоко и мягкое масло. Крем хорошенько размешать венчиком или миксером.
Все печенье всыпать в емкость с кремом, старательно вымешать массу и сформировать одну или несколько продолговатых колбасок. Обернуть заготовки пленкой, и после четырех часов в морозильнике колбаски готовы к подаче.
Готовое изделие можно обвалять в порошке какао, ореховой крошке, кокосовой стружке или сахарной пудре. Последняя обвалка добавит реалистичного сходства с настоящей колбасой.
С добавлением орехов
В рецепте этой сладкой колбаски указаны грецкие орехи, но их можно заменить любыми другими по своему вкусу (арахис, кедровые орешки, фундук, лепестки миндаля). Так же эффектно на срезе будут смотреться обычные семена подсолнечника.
Орехи и другие необходимые продукты используются в следующих пропорциях:
200 г песочного печенья;
100 г сливочного масла;
90 г сахарного песка;
80 г грецких орехов;
50 г какао-порошка;
45-50 мл жирных сливок (можно заменить молоком).
Как сделать сладкую колбаску:
На раскаленной сухой сковородке слегка обжарить грецкие орехи, чтобы усилить их вкус и аромат. Затем порубить их ножом или блендером, но так, чтобы в ореховой массе сохранились крупные включения.
Половину общего количества печенья измельчить практически в пыль, а другую половину более крупными кусочками. На этом этапе помощниками хозяйки будут скалка, нож и блендер.
Орехи и печенье ссыпать в одну емкость, которая подойдет по размерам.
В большой кастрюле (чтобы туда так же поместилась смесь печенья и орехов) смешать какао, сливки и сахар. Поставить смесь на средний огонь и (очень важно!) неустанно помешивая довести до однородного жидкого состояния и кипения.
Закипевшую пасту из какао отставить с плиты, немного остудить и положить в нее нарезанное кубиками масло, перемешать, чтобы оно полностью растворилось.
Теперь в шоколадный крем частями вмешать печенье с орехами. Из густой вязкой массы сформировать колбаску, завернуть ее в пищевую пленку и отправить в холод до застывания.
Шоколадная колбаска из простого печенья с бананом
У этой шоколадной колбаски из заурядного печенья получается вкус изысканного десерта, благодаря терпкой кислинке чернослива и кремовой сладости банана. Кроме того, это лакомство сразу из холодильника и немного оттаявшее будет по-разному восприниматься вкусовыми рецепторами.
Ингредиенты, используемые в работе по созданию десерта:
300 г простого песочного печенья;
300 г сливочного масла;
200 г орехов;
200 г чернослива;
1 банан;
100 г сахарного песка;
90 г какао-порошка;
30 мл коньяка или ликера;
5 г мускатного ореха;
5 г корицы;
10 г ванильного сахара.
Последовательность действий:
Каждую черносливину разрезать на два-три кусочка. Орехи рубим кухонным ножом. Печенье покрошить руками и окропить коньяком, затем смешать с сухофруктами, орехами и специями (корицей и мускатным орехом), перемешать полученную смесь.
В сахар всыпать какао-порошок. Мягкое масло взбить миксером пышнее, понемногу подсыпая сахар с какао. Банан (лучше взять не переспелый) измельчить средними кубиками.
Соединить все ингредиенты торта с масляным кремом. На столе расстелить пищевую пленку, на нее выложить полученную массу. Сформировать колбаску, укутать ее в пленку и дать десерту застыть в холоде.
Как сделать с ирисками?
Этот вариант кондитерской колбаски понравится не только детям, но и взрослым. Готовое угощение будет обладать узнаваемым ароматом шоколадных конфет «Ромашка», но если колбаска готовится исключительно для детей, «взрослый» ингредиент можно опустить.
Что понадобится в процессе приготовления:
200 г песочного печенья;
150 г конфет ирисок;
150 г сливочного масла;
100 г какао-порошка;
15-30 мл коньяка.
Алгоритм работы:
Печенье измельчить практически в пыль и смешать его с какао-порошком.
С ирисок снять обвертки и выложить их вместе со сливочным маслом в сотейник. Прогреть смесь на среднем огне, не забывая постоянно мешать. Как только смесь станет однородной, влить коньяк.
Соединить крем из масла и ирисок с печеньем и какао. Быстрыми круговыми движениями соединить все компоненты, поскольку крем быстро схватывается, и вылепить колбаску.
Обернуть заготовку и упрятать в морозильник на два часа или просто оставить на полке холодильника на ночь.
Быстрый и простой рецепт
Если сравнивать с другими вариантами этого десерта, то такая колбаска готовится очень быстро, да и состоит она всего из четырех компонентов, которые следует взять в такой пропорции:
300 г крошки песочного печенья;
90 г какао-порошка;
150 г сливочного масла;
150 г вареной сгущенки.
Способ быстрого и простого приготовления:
Заблаговременно достать масло из холодильника и оставить на ночь при комнатной температуре. К началу приготовления оно должно стать мягкой кремовой структуры.
Масло нежной кремовой консистенции взбить миксером с вареной сгущенкой в воздушный крем. Отдельно ссыпать крошку печенья и какао-порошок, размешать. Соединить крем и сыпучие ингредиенты.
Старательно вымешать или вымесить массу, сформировать из нее продолговатый цилиндр и после застывания в холодильнике можно подавать к чаю.
Готовить кондитерскую колбаску можно не только в виде цилиндра, из массы можно сформировать шарики-конфетки, а каждый из них, например, окунуть в шоколадную глазурь или спрятать внутри орешек. Большую колбаску можно приготовить с наполнителем из вареной сгущенки, густого варенья или повидла. Не стоит бояться экспериментировать и тогда, возможно, удастся изобрести свой неповторимый рецепт сладкой колбаски.
attuale.ru
сладкая колбаска из печенья, минутка
Почему этот десерт назван «Минуткой», я не знаю. Еще известен как сладкая колбаска. Некоторые по такому рецепту подают «пирожное картошка». Это самая первая запись в моей кулинарной книге – но если вы думаете, что готовится за минуту – вы ошибаетесь.
Итак, нам понадобятся такие ингредиенты:
• 100 г сливочного масла (комнатной температуры)
• 1 стакан сахара
• 1 стакан молока
• 2 столовые ложки какао
• 2 яйца
• 600 грамм печенья
• Орехи
Начинаем готовить с того, что теплое, но не растопленное сливочное масло растираем с сахаром и яйцами. Лучше сразу это делать в кастрюле, в которой и будем далее варить.
В эту смесь добавляем 2 столовые ложки какао. Лучше взять обычный порошок какао, который нужно варить, без всяких добавок. Хорошо перемешиваем и постепенно вливаем молоко.
Вот такая смесь получилась, не волнуйтесь, если вам покажется, что все свернулось – белые хлопья – это кусочки масла, они растают на огне.
А вот и кастрюлька, которую на медленном огне нужно довести до кипения и прокипятить 4 минуты. Снять с огня и остудить. Зимой – выношу на мороз на балкон, а летом приходится помешивать.
Теперь готовим печенье. При покупке нужно брать обычное, квадратное, без добавок и посыпок, ни в коем случае не галетное или крекеры. Одним из лучших вариантов печенье «К чаю» «К Кофе» «Юбилейное». Ломаем на крупные куски и помещаем в блендер. Несколькими нажатиями разбиваем печенюшки так, чтобы была и «мука» и более крупные кусочки, которые потом в колбаске будут «кусочками жира». Если нет блендера – прокрутите через мясорубку, но опять же, несколько наломайте руками. Можно скалкой – но это долго очень.
Итак, у вас какао смесь остыла и теперь туда можно засыпать поломанное печенье и орехи (если вы решите их тоже добавить).
Выкладываем на стол густую массу. Стол застелите плотной пленкой. Я разорвала пакет полиэтиленовый. Весь стол нет надобности закрывать, просто с пакетом проще месить колбаску.
Итак, месим «тесто» и если надо, добавляем еще печенья. Затем скатываем колбаску. Заворачиваем её в пленку (можно в эту же) и отправляем в морозильник.
Употребляя испорченные продукты либо неправильно хранящиеся блюда можно спровоцировать отравление. Наибольшую опасность представляют собой продукты животного происхождения, инфицированные микроорганизмами. Как облегчить состояние больного и в каких случаях нужно обращаться к врачу?
Как определить проблему: симптомы отравления
Неприятные симптомы отравления появляются через пару часов после того, как больной съел или выпил некачественный продукт. Среди них:
слабость,
тошнота и рвота, повторяющаяся неоднократно,
позывы в туалет и жидкий стул,
скачки артериального давления,
повышение температуры тела или озноб,
головокружение и обморочное состояние.
Это наиболее явные признаки, когда больному необходим покой и оказание первой помощи в домашних условиях.
Какие пищевые отравления бывают?
Отравление веществами, которые нельзя употреблять в пищу;
Отравление испорченными пищевыми продуктами, в том числе грибами.
Часто люди подвергают организм пагубному воздействию в силу ряда причин: едят грязные фрукты и овощи, пьют сырую воду, несвежие кисломолочные продукты. Несоблюдение правил личной гигиены – одна из причин проблемы, особенно у маленьких детей.
Помощь при отравлении
При отравлении пищей иногда бывает достаточно лечения в домашних условиях. Обращаться за медицинской помощью при отравлении следует только при тяжелых формах поражения органов пищеварительной системы, например, при отравлении грибами или некачественным алкоголем.
Первая помощь напрямую зависит от того, когда появились симптомы и сколько времени прошло с момента отравления:
Если с момента отравления прошло не более двух часов, нужно выпить два литра двухпроцентного раствора питьевой соды и вызвать рвоту (1,5 л воды + 1 столовая ложка соды), провести промывание желудка, а затем принимать активированный уголь;
Если прошло от трех до четырех часов, то необходимо использовать сорбенты, которые очищают кишечник, их принимают через каждые три часа.
Для восстановления потерянных сил и водно-солевого баланса рекомендуется обильное питье с солевым раствором (до 2-3 л в сутки).
Когда вызывать врача?
Вызывать участкового врача или скорую необходимо при проявлении у больного следующих симптомов:
не отпускающая боль в области живота,
стабильно высокая температура тела,
непрекращающаяся рвота,
продолжительная диарея,
пожелтевшие белки глаз.
Если больной не выходит из обморочного состояния, живот вздулся, а температура тела не опускается, на кожных покровах высыпания и нарушено дыхание, следует незамедлительно вызвать скорую помощь. Не нужно рисковать, если отравился маленький ребенок или пожилой человек, слабый иммунитет может не справиться с патогенной микрофлорой, поэтому в этом случае рациональным решением будет обращение к специалистам.
Какие лекарственные средства использовать?
После отравления рекомендуется использовать сорбенты, но употреблять их нужно не более суток. В последующий период они теряют свою эффективность. При самостоятельном лечении отравления пищей помните:
Нельзя принимать средства против диареи и рвоты, они препятствуют выведению токсинов из организма;
Не нужно покупать антибиотики, чаще всего они бессмысленны, потому что кишечные отравления имеют вирусную природу.
Больному рекомендуется покой и обильное питье, через сутки-двое состояние должно улучшиться, в противном случае рекомендуют обратиться к врачу.
Что можно есть?
При отравлении пищей важно не спровоцировать дополнительные проблемы, поэтому к выбору продуктов питания нужно отнестись очень внимательно. В первые часы больному, как правило, не хочется есть совсем. Когда рвота проходит, следует подождать несколько часов и только затем принимать пищу. Вводить продукты питания рекомендуют постепенно, малыми дозами, начиная с легкой пищи: сухарей, крекеров, черного хлеба или отварного риса. Категорически запрещено употреблять алкоголь, молочные продукты, острые и жирные блюда.
Как избежать повторного отравления?
Для того чтобы отравление не стало частым гостем в организме, придерживайтесь следующих правил:
Тщательно мойте руки перед началом приготовления блюд, после обработки продуктов, перед тем, как сесть за стол;
Размораживайте мясо и рыбу в холодильнике или микроволновке, тщательно прожаривайте при готовке;
Не используйте сомнительные продукты с истекшим сроком годности, не употребляйте консервы из поврежденных или вздутых банок;
Не храните домашние заготовки дольше одного года;
Будьте аккуратны при выборе еды в общепите;
Открытые консервные банки храните не более двух суток, перекладывайте содержимое в посуду, которая не окисляется;
Очень аккуратно относитесь к блюдам из грибов.
Заключение
Пищевое отравление – нередкое явление в жизни каждого человека. Однако достаточно соблюдать несложные правила, и оно не будет частым гостем вашего организма. Здоровый человек с высоким иммунитетом справляется с отравлением самостоятельно без дополнительной врачебной помощи. Но если отравился маленький ребенок или пожилой человек, необходимо вызвать врача или показать больного специалисту. Чтобы записаться на прием к терапевту или гастроэнтерологу, выберите удобный для вас день и заполните форму на сайте. Также вы можете позвонить в нашу клинику по телефону +7 (3412) 330-770. Мы заботимся о вашем здоровье!
УЗНАТЬ ЦЕНЫ
Пищевое отравление — признаки, причины и лечение
Пищевое отравление — состояние, которое знакомо буквально каждому взрослому человеку. Резкое ухудшение самочувствия после принятия пищи наиболее часто встречается в летний период. Чтобы вовремя принять меры, полезно знать симптомы пищевого отравления, классификацию, а также особенности оказания первой помощи.
Клиника MedEx — многопрофильный медицинский центр, в котором можно быстро получить консультацию нужного специалиста. У нас работают врачи с мировым именем, имеющие высшие квалификационные категории и научные степени.
Причины отравления
Пищевым отравлением принято называть расстройство ЖКТ острого характера, вызванное употреблением некачественных напитков или продуктов. Оно развивается потому, что в организм попадают условно-патогенные и патогенные бактерии, а также вырабатываемые ими токсины. Те активно размножаются, вызывая раздражение слизистой органов пищеварительного тракта и различные дисфункции органов. Кроме того, в ряде случаев токсины всасываются в общий кровоток, разносятся с кровью по организму, вызывая нарушения в работе других органов и систем.
Пищевое отравление бывает только бактериальным. Однако патогенные микроорганизмы в продуктах питания не обязательно становятся причиной интоксикации: организм здорового взрослого человека, как правило, противостоит отравлению. Во внешней среде, под действием высоких температур и ультрафиолета, многие из этих бактерий погибают.
Но бывают и исключения. Условно-патогенные микроорганизмы, попавшие в продукты питания, выделяют токсические вещества. Отравление организма происходит под действием ядов, уже содержащихся в пище, а также тех, что образуются в результате активности бактерий в полости кишечника. Поэтому пищевое отравление также называют пищевой токсикоинфекцией.
Отравиться продуктами питания можно, если:
не соблюдать правила приготовления и хранения блюд;
не мыть руки перед едой;
не защищать продукты питания от мух и других насекомых.
Срок хранения некоторых продуктов строго ограничен: даже 3-4 часа нарушения температурного режима могут привести к их порче. К ним относятся:
торты;
пирожные;
кондитерские крема;
бочковой квас;
майонез;
пицца;
сыр;
мясо холодного копчения;
сало;
рыба.
Пищевое отравление не заразно. Один человек не может передать болезнь другому, контактируя с ним. Но если они оба будут есть один и тот же испорченный продукт, то могут заболеть одновременно.
Возбудители пищевых отравлений распределяются в продуктах питания неравномерно. Случается так, что из двух человек, пробовавших одно и то же блюдо, заболевает только один. Второй может даже не почувствовать никаких симптомов отравления.
Виды отравлений
Различают такие группы пищевых отравлений, в зависимости от возбудителя:
стафилококковые;
отравления, вызванные клостридиями;
токсикоинфекции, причиной которых являются парагемолитические вибрионы;
Классификация пищевых отравлений отдельно рассматривает специфические токсикоинфекции — сальмонеллез, ботулизм, а также отравления смешанной природы — энтерококком, кишечной палочкой. Кроме того, можно отравиться пищей, содержащей токсины немикробного происхождения. Обычно этот вид отравления вызван синтетическими удобрениями, попавшими внутрь продуктов питания, а также по причине проникновения токсинов из упаковки продуктов.
Клинические проявления
Признаками пищевого отравления являются:
Тошнота. Признак, характерный для любого пищевого отравления. Позывы на рвоту возникают потому, что организм стремится очиститься от токсических веществ, поэтому в рвотных массах поначалу всегда присутствуют частицы непереваренной пищи. При этом во время отравления рвотные позывы могут продолжаться и после того, как желудок опустеет. В рвотных массах будет присутствовать желудочный сок, слизь, кишечное содержимое и желчь.
Повышение температуры тела. Сопровождается тремором, ознобом, общей слабостью. При некоторых видах пищевых отравлений — например, при сальмонеллезе и ботулизме — температура повышается до 40 градусов. Аналогичные симптомы наблюдаются и при кишечных инфекциях, но они имеют разную природу. Температура при пищевом отравлении легкой формы может быть в пределах нормы.
Признаки общего недомогания. Микробное пищевое отравление у взрослого может проявляться головными болями, ломотой во всем теле, слабостью и вялостью. К этим симптомам присоединяется снижение артериального давления, вызванное потерей тонуса сосудистых стенок. Возникает кислородное голодание, представляющее огромную опасность для головного мозга.
Болевой синдром. Сильная и острая боль при пищевом отравлении ощущается в эпигастральной области и в кишечнике. Она сопровождается расстройством стула, при этом в кале могут присутствовать кровяные сгустки, указывающие на начало некротических изменений в стенках кишечника.
Жидкий стул, иногда с кровяными сгустками. Кровь в кале при пищевом отравлении — признак того, что в кишечной стенке начались некротические изменения.
Симптомы пищевого отравления у взрослых включают также признаки обезвоживания. Пострадавший постоянно испытывает жажду, головокружение. Кожа бледнеет и становится сухой, особенно на губах.
Первые признаки пищевого отравления становятся различимыми спустя несколько часов, реже — суток. Начало — острое, с выраженным расстройством пищеварения. Основные симптомы при пищевом отравлении обычно проявляются в такой последовательности:
повышается температура тела;
падает артериальное давление;
начинает тошнить, затем возникают рвотные позывы;
развивается диарея — жидкий стул с частыми позывами к опорожнению кишечника, вызванный нарушением процесса всасывания жидкости;
появляются боли и спазмы в кишечнике — из-за действия токсинов на слизистую оболочку;
развиваются нарушения белкового и углеводного обмена, а также обезвоживание.
На этом этапе пищевого отравления больному необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью. Без оказания соответствующих мер организм начнет терять минеральные вещества, участвующие в проводимости нервных импульсов. Это может привести к судорогам, нарушению мозговой деятельности, потере сознания.
Диагностика
Клинические проявления пищевого отравления можно спутать с симптомами других болезней. Чаще всего дифференциальную диагностику проводят от вирусных и бактериальных кишечных инфекций. Для диагностики крайне важен сбор анамнеза: если присутствует недоброкачественная или несвежая пища, более вероятно пищевое отравление. Инфекционные поражения начинаются с кишечника.
При остром пищевом отравлении на установление точной причины заболевания и группы токсикоинфекций зачастую нет времени. Поэтому врачи назначают лечение сразу, не дожидаясь результатов лабораторных исследований. Если же обнаружено массовое отравление, проводят эпидемиологическое исследование.
В тяжелых случаях, при госпитализации пациента, ему назначают стандартные анализы: делают бактериальный посев, общий анализ крови и мочи. Если при пищевом отравлении есть подозрение на сильное поражение внутренних органов токсинами, проводят ультразвуковые исследования.
Лечение
Оказание помощи при пищевом отравлении начинается с устранения его причин. Пострадавшему необходимо промыть желудок, вызвав рвоту. Для этого следует напоить его 1-2 стаканами теплой воды, затем нажать пальцами на корень языка. Процедуру следует повторить до тех пор, пока содержимое желудка не очистится. Если заболел ребенок младше 2-х лет, вызывать рвоту запрещено — ему будет сложно ее контролировать.
Дальнейшие действия при пищевом отравлении направлены на то, чтобы вывести из организма остатки токсинов и устранить патологические симптомы. С этой целью применяют энтеросорбенты: они связывают, как губка, токсичные вещества, и удаляют их вместе с калом. Самым известным препаратом этой группы является активированный уголь, хотя есть и более эффективные современные аналоги:
Энтеросгель;
Смекта;
Полисорб;
Полифепан;
Лактофильтрум;
Энтеродез.
Энтеросорбенты принимают после того, как рвота прекратилась и выполнены первые действия при пищевом отравлении. Важно соблюдать при этом дозировку и время приема. Энтеросорбенты могут удалять из организма не только токсины, но и остатки лекарственных средств, поэтому важно выдерживать паузы между приемом препаратов минимум в 2 часа.
Дальнейшее лечение — симптоматическое. Врач подбирает лекарственные средства с учетом проявленных признаков болезни: их действие направлено не на устранение клинических проявлений пищевого отравления, а на снятие симптомов. Назначают:
спазмолитики — при сильных болях в животе, сопровождающихся спазмами;
препараты висмуты — при раздражении кишечной стенки и необходимости ускоренного восстановления слизистой оболочки.
Чтобы восстановить баланс жидкости и электролитов, после перенесенного микробного пищевого отравления проводят регидратационную терапию. Для этого пациенту назначают препараты:
Орсоль;
Реосолан;
Регидрон.
Их принимают понемногу, но часто — каждые 10 мин по столовой ложке. Приготовить раствор можно и самому, добавив в чистую кипяченую воду по 1 чайной ложке соли, соды, и 2 столовые ложки сахара.
Если у пациента не прекращается рвота или другие лекарства не помогают, при пищевом отравлении может проводиться внутривенная инфузионная терапия. Для этого пациента помещают в стационар. С помощью капельниц ему вливают растворы глюкозы, хлорида натрия, трисоль для предупреждения осложнений.
Если работа пищеварительной системы не стабилизируется, врач назначает противорвотные и противодиарейные препараты. Наиболее распространенные — Лоперамид и Мотилиум. Чтобы нормализовать состав кишечной микрофлоры, при пищевом отравлении часто выписывают пробиотики.
На протяжении всего периода лечения и восстановления пациенту показана лечебная диета. В первые сутки после отравления по возможности нужно не есть, ограничившись употреблением жидкостей. Со вторых суток можно принимать пищу: рисовую кашу, галетное печенье, сухари, сушки. Уточнить, как правильно питаться после пищевого отравления, лучше у врача-нутрициолога.
Осложнения
Тяжелое пищевое отравление может вызвать ряд осложнений:
Дисбактериоз. Патологическое состояние, часто связанное с различными заболеваниями кишечника. Проявляется дисбалансом кишечной микрофлоры и расстройствами пищеварения.
Сепсис. При наличии усугубляющих факторов — курения, злоупотребления алкоголем, ослабленного иммунитета — стенка кишечника перестает выполнять защитную функцию. В результате патологические микроорганизмы и вырабатываемые ими токсины могут проникнуть в кровь и вызвать ее заражение.
Инфекционно-токсический шок. Развивается, если в крови находится большое количество токсинов. При сильном пищевом отравлении инфекционно-токсический шок может стать причиной пареза сосудистых стенок или развития сердечно-сосудистой недостаточности.
Гиповолемия. Патологическое состояние, при котором снижается объем крови, циркулирующей в организме, уменьшается сердечный выброс. Последствия ощущаются во всех внутренних органах — особенно заметны нарушения дыхания, головокружение, вплоть до потери сознания. При переходе в острое состояние может привести к летальному исходу.
Вероятность развития осложнений зависит от вида пищевого отравления, а также количества патогенных микроорганизмов, попавших внутрь вместе с пищей.
Профилактика
Сделать прививку от основных пищевых отравлений невозможно: отравленная или испорченная пища всегда будет представлять опасность. Меры профилактики заключаются в соблюдении следующих правил:
Организовать санитарный контроль на предприятиях общественного питания. Контролировать нужно соблюдение технологии приготовления, а также условий хранения продуктов и сроков их реализации.
Регулярная проверка сотрудников, занятых в сфере общественного питания или контактирующих с продуктами и готовыми блюдами. Ежедневно необходимо проверять состояние рук таких сотрудников на наличие язв и гнойников; в случае выявления — отправлять на больничный. Кроме того, раз в полгода сотрудники предприятия должны сдавать анализы на возбудителей токсикоинфекций. Без оформления санитарной книжки и регулярного ее обновления работать в этой сфере запрещено.
Соблюдение правил личной гигиены. Важно контролировать чистоту помещения, в котором готовится еда и лежат запасы продуктов. Необходимо бороться с грызунами и насекомыми-вредителями — потенциальными разносчиками патогенов: мухами, тараканами.
На кухне нужно выделить отдельные разделочные доски для каждого вида продуктов — мяса, рыбы, салата. Это поможет не только снизить риск пищевых отравлений, но и предотвратить попадание частиц одного блюда в другое. После приготовления пищи разделочные доски необходимо ошпаривать кипятком.
Предупредить бактериальное пищевое отравление можно, если регулярно проверять срок годности продуктов — как при покупке, так и дома. Долго хранить скоропортящиеся блюда не рекомендуется даже в холодильнике, особенно молоко и молокопродукты: они должны быть только свежими. По истечении срока годности употреблять их в пищу строго запрещено.
Снизить риск пищевого отравление поможет и контроль за качеством питья. Желательно кипятить питьевую воду, не употреблять водопроводную воду, или долго стоявшую в открытой таре. Не рекомендуется питаться в жару на улице или на веранде.
Лечение пищевого отравления у взрослого в Москве
Клиника MedEx — многопрофильный медицинский центр, в который можно обратиться при появлении тревожных симптомов. Врач-терапевт определит причину недомогания и направит к нужному специалисту. В нашей клинике можно пройти необходимые лабораторные и диагностические исследования в сжатые сроки, получить индивидуально разработанную схему терапии и быстро прийти в норму.
Пищевое отравление у ребенка – правила профилактики и лечения
Многие привыкли относиться к легким формам пищевых отравлений, как к некой неизбежности, которая рано или поздно настигнет каждого. Часты случаи, когда даже при лечении детей родители не прибегают к помощи врачей, а обходятся «стандартным» набором средств из бабушкиных рецептов или рекламы по телевизору. Промывание желудка марганцовкой, прием активированного угля или какого-то другого абсорбента, вот обычный набор в руках «опытного» родителя. Однако далеко не все четко понимают суть интоксикации организма, не все могут правильно определить её природу и предугадать последствия. Далеко не всем известно и то, что в некоторых случаях отравления могут вызывать смертельно опасные бактерии, например, ботулизм, а еще иногда бывает, что под симптомами интоксикации организма скрыто совершенно другое заболевание, допустим, тепловой удар. И пока родители пытаются побороть ложное отравление ребенка, они теряют драгоценное время, что может привести к резкому ухудшению состояния и тяжелым последствиям.
Учитывая всё вышесказанное, следует заметить, что родителям не стоит заниматься самолечением, даже если им и кажется, что это пищевое отравление у ребенка и что они сами быстро справятся. Мы рекомендуем всегда прибегать к врачебной медицинской помощи, хотя по возможности и предпринять некоторые действия для облегчения состояния ребенка. Опишем, как не допустить пищевую интоксикацию и как поступить, если она наступила.
Еще мы советуем прочесть материал «Защита детей от солнца», в котором вы узнаете об опасностях исходящих от палящего летнего солнца, о распространенных мифах по этому поводу и о правильных методах защиты. Если вы воспитываете подростка и стали замечать странности в его поведении, то мы рекомендуем прочесть важную статью об распространенных признаках наркомании у подростков.
У ребенка пищевое отравление не наступит, если взрослые будут соблюдать простые правила
Пищевое отравление детей – возможные пути интоксикации и их симптомы
Помните, что пищевому отравлению особенно подвержены младенцы и дети дошкольного и младшего школьного возраста, так как у них еще недостаточно сильная имунная система. Пищевое отравление у детей, так же как и у взрослых чаще всего наступает при употреблении еды, которая заражена микробами. Разделяют проявления в двух формах – токсикоинфекция, а также интоксикация.
Обычно токсикоинфекцию вызывают микробы, принадлежащие группе сальмонелл, а также паракишечная и кишечная палочки. Учтите, что сальмонеллы очень распространены, они часто заражают кишечники птиц и животных. А когда организм животного ослабевает и соответственно его защитные функции тоже, сальмонеллы заражают все внутренние органы. Такое мясо, попав на стол к людям после слабой термообработки, вызывает отравление. Также сальмонеллами могут заражаться яйца, паштеты, молоко, сыр, рыба и творог. Симптомы отравления обычно возникают спустя несколько часов или же позже в зависимости от дозы, организма и характера отравления. У ребенка начинается тошнота, рвота, головная боль, стул – частый и жидкий, температура тела повышается. Болезнь длится от двух суток до недели и в подавляющем большинстве случаев заканчивается выздоровлением.
Пищеваяинтоксикация детского организма происходит вследствие приема пищи, которая содержит яды в виде продуктов жизнедеятельности микробов. Называют их – токсины. Чаще всего подобные отравления вызваны стафилококком. Он, как правило, попадает в готовые блюда от тех, кто имеет гнойничковые болезни кожи. Распространены отравления через торты, мороженное, пирожные, колбасу, ветчину, сосиски и так далее. Даже при попадании в сырые продукты этот токсин не просто уничтожить. При температуре кипения он не разрушается несколько часов. Симптомы отравления обычно проявляются по времени так же, как и при токсикоинфекции. Клиническая картина и ход болезни схожи.
Ботулизм вызывает очень опасное отравление организма, которое без срочного медицинского вмешательства может закончиться смертью ребенка. Бактерии ботулизма активно размножаются в бескислородной среде и выделяют сильный токсин. Он разрушается спустя 20-ть минут кипячения, но чтобы уничтожить сами споры необходимо поддерживать температуру 120 градусов по Цельсию в течение 10-ти минут. Наиболее часто источником отравления служат разного рода консервированные продукты, а именно мясо, рыба, овощи. Но наблюдались случаи интоксикации и через землю, которая была заражена фекалиями больных животных. Наступления болезни происходит спустя пару часов, хотя иногда возможен инкубационный период в несколько дней. Ребенок чувствует сухость во рту, головокружение, общую слабость и затрудненное дыхание, пульс учащается, наступает паралич глазных и лицевых мышцы, а также мышц мягкого неба и языка. Из-за этого происходит расстройство речи, зрения и глотания — ребенок поперхивается и начинает плохо различать ближайшие предметы и текст. Токсин поражает нервный аппарат сердца и центральную нервную систему. Болезнь длиться 4-8 дней, проходит тяжело и без медицинского вмешательства может привести к смерти вследствие паралича дыхательного центра.
Обратите внимание, что споры ботулизма может содержать законсервированный мед, причем даже тот, который произведен в промышленных условиях. Поэтому ни в коем случае не давайте такой мед детям до одного года, у них может развиться детский ботулизм. А для взрослых он, как правило, безвреден.
У младенцев ботулизм, как правило, начинается именно с запора, потом малыш начинает плохо делать сосательные движения и с трудом глотает, у него начинают слабеть веки, он слабо издает звуки или слова, развивается общее бессилие.
Небактериальные отравления происходят обычно из-за употребления ядовитых грибов, рыбы или позеленевшего от света картофеля, который накапливает под своей кожурой ядовитый соланин. Многие грибы ядовиты по своей природе, причем есть много ложных грибов, запомните, что детям не рекомендуется вообще давать в пищу грибы до 12 лет. Особенно часто травятся грибами – строчками, которые очень похожи на съедобные сморчки. Только у строчков при сухих погодных условиях развивается ядовитая гельвелловая кислота – очень сильнодействующий яд, устойчивый к нагреванию. Обратите внимание на фотографии и избегайте покупки и сбора подобных грибов.
Ядовитый — строчок. Съедобный сморчок.
Отравление токсинами некоторых рыб может быть из-за их неправильной обработки или транспортировки. Например, у скумбрии выделяются яды в случае её несвоевременной заморозки. Еще учтите, что детям категорически нельзя давать японские суши с рыбой или креветками, которые так же могут служить источником опасных отравлений.
Пищевое отравление детей – профилактика заболеваний
Приведем основные правила профилактики пищевых отравлений у детей:
Первое и главное правило взрослые должны помнить еще со школьной скамьи: «мойте руки перед едой», причем это не просто общий лозунг, а жизненно важная необходимость. Мытье рук перед приемом пищи в несколько раз снижает риск отравления.
Далее, второе правило – тщательно мойте продукты, которые употребляете в сыром виде – овощи и фрукты. Не давайте детям сырое молоко и яйца. Пастеризованное молоко с магазина так же рекомендуется кипятить.
Не позволяйте детям употреблять в пищу «взрослые» продукты, такие как японские суши, копченая рыба, грибы и так далее.
Мясо птиц, животных, должно проходить тщательную температурную обработку, пользуйтесь правилом: «мясо не переваришь». Это же касается рыбы, морепродуктов и яиц.
При домашнем консервировании строго придерживайтесь технологии и температурного режима для уничтожения спор ботулизма. Не используйте домашние или фабричные продукты со вздутием пакетов, банок или крышек (его еще называют бомбаж). Не употребляйте в пищу продукты с подозрительным запахом или консистенцией.
Храните в холодильнике скоропортящиеся продукты только в течение их срока годности и в емкости с закрытой крышкой. Помните, что очень быстро портятся торты, пирожные с кремом, салаты с майонезом, открытые пакеты с продуктами и напитками, в которых нет консервантов, например, натуральные соки. Запомните ориентировочное время хранения популярных продуктов в холоде до 8 градусов (без холода оно намного меньше, а иногда продукты вообще не подлежат хранению без холода). Конечно, современные консерванты могут продлить жизнь некоторым продуктам, но надо ли вам напрасно рисковать здоровьем своих детей.
Творожная масса, творожный крем или сырки – в холоде до 24 часов (без холода хранить нельзя).
Пирожки жаренные с мясом или рыбой — в холоде до 24 часов, в прохладном месте до 12 часов.
Пирожное со сливочным кремом – в холоде до 6 С° время хранения до 36 часов, в прохладном месте до 12 часов.
Пирожное с заварным кремом – в холоде до 6 часов, без холода хранить нельзя.
Подавайте горячие рыбные или мясные блюда на стол вскоре после приготовления, не храните портящиеся продукты вне холодильника.
При покупке и перед употреблением всегда проверяйте срок годности продуктов.
Не покупайте очень ранние фрукты и овощи (например, помидоры, арбузы, дыни или клубнику), в них, как правило, много химических стимуляторов роста, которые могут вызвать острое отравление.
Не покупайте еду в сомнительных местах с рук или лотков. Особенно в жаркое время года, особенно на пляже, особенно мясные продукты (чебуреки, беляши и т.д.) особенно детям! Помните, что мясо на солнце уже спустя 20-30 минут может превратиться в яд.
Действия родителей, если у ребенка пищевое отравление
Обеспечение медицинской помощи при отравлении
При пищевом отравлении ребенка самое главное оперативно обеспечить ребенку медицинскую помощь. Если вы в отпуске, то обратитесь к администрации гостиницы или базы отдыха, чтобы они приняли неотложные меры. Если же вы дома, то в зависимости от ситуации вызывайте врача, неотложную или скорую медицинскую помощь. В случае резкого ухудшения состояния сразу звоните в скорую помощь (даже если до этого вы вызвали врача на дом), к опасным синдромам относится: рвота или понос с кровью, бред, галлюцинации, потеря сознание, асфиксия (ребенок задыхается), ослабление пульса, синюшность кожных покровов (ребенок начинает синеть).
Всегда сохраняйте спокойствие, не пугайте, а наоборот успокаивайте ребенка. Четко и подробно опишите по телефону медицинскому работнику суть проблемы и симптоматику, попросите дать общие рекомендации по телефону, что вам надо делать до приезда скорой или врача.
Учтите, что симптомы болезни могут лишь быть похожи на отравление, а на самом деле это может быть совсем другое заболевание, например, солнечный удар. Лишь врач может квалифицированно поставить диагноз.
Общие действия при отравлении ребенка
Если вы уверены, что у ребенка именно пищевое отравление (желательно проконсультировавшись с врачом по телефону), то перво-наперво обеспечьте освобождение желудка от пищи, которая вероятнее всего и явилась причиной болезни. Для этого дайте ребенку выпить много теплой кипяченой воды, а потом вызовите рвоту путем надавливания на корень языка. Повторять процедуру надо до тех пор пока рвотные массы не будут выходить чистыми, без кусков еды и слизи. Мы НЕ РЕКОМЕНДУЕМ без совета с врачом промывать желудок марганцовкой (перманганатом калия). Но если вы и задумали делать такой раствор, то используйте либо капли, либо в случае с кристалликами аккуратно перелейте раствор в другую посуду, чтобы избежать внутреннего ожога мелкими частицами. Помните, что раствор марганцовки должен быть слабо-розовым, и не давайте марганцовку детям до 5 лет.
Для удаления всосавшихся вредных веществ и токсинов из кишечника ребенка примените сорбенты. Это вещества, которые втягивают токсины в себя, а затем выводят их из организма. Популярными препаратами являются: активированный уголь, Полифепан, Карболонг. Но помните, что в некоторых случаях – при язвенных и эрозивных поражениях кишечника и желудка, эти препараты могут быть противопоказаны. Очень популярен препарат Энтеросгель, он не раздражает слизистые оболочки и обладает отличными сорбирующими свойствами токсинов, причем сорбирует и билирубин.
При отравлениях, которые сопровождаются поносом и метеоризмом можно применить Бифилакт экстра или Экстралакт, они также содержат микробные компоненты, восстанавливающие нормальную кишечную флору. Еще неплохо применять Смекту – она защищает воспаленные слизистые поверхности от воздействия вирусов и токсинов и восстанавливает стул. Учтите, что Имодиум (Лоперамид) не рекомендуется самостоятельно применять при пищевом отравлении, так как при неправильном использовании возможно еще более активное всасывание вредных веществ в кровь.
В любом случае не занимайтесь самолечением пищевого отравления ваших детей, всегда консультируйтесь с врачом!
Статья сайта -«Безопасность детей»
Как нужно питаться и отдыхать, чтобы не потом не попасть в инфекционную больницу.
Еще одна частая летняя проблема – отравления. В жару продукты портятся очень быстро, и риск кишечного отравления возрастает в разы. К тому же летом мы много гуляем, значит, чаще едим на улице и в летних кафе, а продавцы уличной еды, к сожалению, не всегда тщательно следят за своей едой. Отдельным пунктом стоят отравления в отпуске – там ко всему вышеперечисленному добавляется общее легкомысленное настроение, да еще и бактерии в другом городе, а тем более стране «чужие», непривычные.
Какие правила необходимо соблюдать, чтобы не провести лето в инфекционной больнице?
Выбор продуктов
При покупке продуктов особое внимание уделяйте дате изготовления, сроку годности и условиям, в которых они хранятся в магазине. Отдайте предпочтение крупным магазинам, там тщательнее следят за условиями хранения и сроком годности продуктов, чем в мелких ларьках.
Если покупаете ягоды или фрукты на улице – не ешьте сразу, только после тщательного мытья.
По возможности не покупайте фаст-фуд на улице. В жару это особенно опасно.
Хранение продуктов
Овощи, фрукты, зелень, яйца и даже мясо – всё необходимо тщательно мыть перед тем, как положить в холодильник. А перед готовкой – помыть еще раз. Даже если вы просто помыли продукты обычной водой, значительно снижается риск подхватить инфекцию.
Летом продукты необходимо хранить в холодильнике – в продуктах, оставленных даже «буквально на полчасика» на жаре, активно начинают размножаться бактерии.
Если вы едете на природу – везите продукты в сумке-холодильнике. Поверьте, покупка такой сумки обойдется вам дешевле, чем лечение от острой кишечной или пищевой токсикоинфекции!
Готовить старайтесь на один раз, чтобы не надо было хранить салаты и супы – летом они портятся очень быстро. Длительное хранение продуктов – даже в холодильнике – может привести к заражению.
Не кладите сырое мясо и птицу рядом с рыбой.
Храните отдельно сырые и приготовленные продукты.
Накрывайте продукты, чтобы защитить их от насекомых и грызунов, которые являются разносчиками инфекций.
Приготовление еды
Обязательно соблюдайте основные гигиенические правила. Да-да, те самые «мойте руки перед едой», ну и соответственно, перед приготовлением. Обязательно перед тем, как начать готовить, тщательно помойте руки с мылом, а также сами продукты.
Мясо, овощи и зелень разделывайте на разных досках и разными ножами, чтобы избежать так называемого перекрестного заражения. После готовки – хорошо промойте дощечки, ножи и прочее. Если вы резали мясо – не поленитесь и обдайте дощечку и нож кипятком. Кстати, кухонные дощечки вообще рекомендуется регулярно ополаскивать кипятком – так вы не даете бактериям ни единого шанса размножиться.
Обязательно мойте яйца перед тем, как их разбить.
Самыми опасными являются блюда, которые не проходят достаточной термической обработки (сырые или полусырые).
Симптомы пищевой токсикоинфекции и острой кишечной инфекции
Для заболевания характерно острое начало: тошнота, многократная рвота, диарея. Боли и спазмы в животе, повышение температуры, головная боль могут быть выраженными или незначительными. Также появляются озноб, слабость, общее недомогание. Постепенно развивается обезвоживание, и проявляются соответствующие симптомы: сухость во рту, головокружение, темно-желтая моча или снижение объема и частоты мочеиспускания.
Обычно заболевание проходит за 1–3 дня. К врачу рекомендуется обращаться сразу при появлении первых признаков отравления. Если пищевое отравление случилось с ребенком, беременной, пожилым человеком – срочно вызывайте Скорую помощь!
Что же делать при отравлении
Если у вас или у вашего ребенка появились вышеперечисленные симптомы – не тяните, обращайтесь сразу к врачу-инфекционисту. Врач диагностирует наличие в организме опасных возбудителей, подберет лекарственные препараты, которые облегчат ваше состояние и будут способствовать скорейшему выздоровлению, а также — предотвратят возможные осложнения.
При отравлении важно соблюдать постельный режим и специальную диету.
Пока не прекратятся тошнота, рвота и диарея, не ешьте ничего! Если вы будете нагружать и так раздраженные органы пищеварения, это может ухудшить ваше состояние. А вот пить надо как можно больше! Жидкость выводит токсины и позволяет восполнить минеральный баланс организма. Пить следует небольшими порциями – приблизительно по полстакана за раз, чтобы не спровоцировать рвотные позывы. Первые сутки после отравления пить стоит кипяченую воду, некрепкий теплый черный чай без сахара. Чтобы восполнить нехватку соли в организме, можно выпить воды с солью (1 чайная ложка на стакан воды). Также после отравления организму нужно восполнить запас калия. Для этого можно пить овощные или фруктовые отвары, отвары лекарственных трав (зверобой, ромашка, мята).
Унять тошноту можно с помощью зеленого чая с мятой. При болезненных ощущениях в желудке и кишечнике поможет выпитый натощак отвар картофельного крахмала (1 столовая ложка крахмала на стакан теплой кипяченой воды).
После того, как острая стадия миновала, неприятные симптомы ушли, важно соблюдать щадящую диету – иначе болезнь может вернуться. Примерно одну–две недели рекомендуется питаться следующим образом: небольшими порциями (по 50–100 г каждые 2–3 часа), отказаться от жиров и сложных углеводов, тяжелой пищи; пить много жидкости, особенно рекомендуется компот из сухофруктов, так как он содержит в себе все множество полезных витаминов и микроэлементов.
Можно
Некрепкий черный или зеленый чай, жидкие каши на воде (особенно: рисовую и овсяную), первоначально сваренных без соли и сахара, позже – можно добавлять сахар или мед, сухофрукты, компот из сухофруктов, сухарики из белого хлеба, несоленые крекеры. Если чувствуете себя хорошо, можно приготовить на пару тефтельки из курятины или индюшатины.
Нельзя
черный хлеб, яйца, свежие овощи и фрукты, цельное молоко и кисломолочные продукты, острые, копченые и соленые блюда, а также любые продукты, содержащие клетчатку; кофе, фруктовые кисели и соки.
Через неделю после отравления можно постепенно вводить в рацион овощные супчики (без капусты и фасоли) и крупяные отвары.
Далее постепенно можно включать в рацион свежие овощи, начиная с крошечных порций – буквально по 1 столовой ложке.
Только через три недели после отравления можно начинать есть булочки и свежий хлеб, а вот жирное, жареное, соленое и маринованное не стоит пробовать раньше, чем через 5–6 недель.
Берегите себя, соблюдайте требования гигиены, чаще мойте руки, следите за чистотой и свежестью употребляемых продуктов. Профилактика пищевых отравлений не так сложна, так сделайте ее повседневной привычкой!
Отравление у ребенка — причины, симптомы, диагностика и лечение ребенка от пищевого отравления в Москве в детской клинике «СМ-Доктор»
ПОЛУЧИТЬ
КОНСУЛЬТАЦИЮ Содержание: Описание заболевания Виды отравлений Симптомы Причины Диагностика Первая доврачебная помощь Лечение Профилактика отравлений Отравление – нарушение пищеварения, возникающее из-за попадания в организм обсемененных инфекциями продуктов, органических токсинов, химических веществ, солей тяжелых металлов. Лечением заболевания занимаются врачи: педиатр, гастроэнтеролог, инфекционист, токсиколог (в зависимости от тяжести состояния и причины патологического состояния).
О заболевании
К группе пищевых отравлений принято относить все патологические состояния, которые развиваются в ответ на попадание токсинов в организм пероральным путем (через рот). Интоксикациям подвержены люди всех возрастов, в том числе дети первого года жизни, младшего дошкольного и школьного возраста. Состояние может быть опасно грозными последствиями, вплоть до летальных случаев. Тяжесть осложнений для маленького больного зависит от типа и степени интоксикации, состояния иммунитета, качества оказания помощи.
При отравлениях заниматься самолечением нельзя. Родителям тяжело установить природу и степень опасности заболевания, правильно подобрать лечение. Сделать это может только квалифицированный врач.
Виды отравлений
В зависимости от вида токсинов, отравления разделяют на следующие категории:
Инфекционные (токсикоинфекции, кишечные инфекции). Развиваются при употреблении продуктов, зараженных болезнетворными бактериями, вирусами, грибками, простейшими (сальмонеллами, клебсиеллой, шигеллами, кишечной палочкой). Отравление могут вызвать не сами бактерии, а продукты их жизнедеятельности. Например, возбудитель ботулизма выделяет сильнейший яд во время размножения, как и некоторые штаммы стафилококков, которые могут попадать в пищу с рук.
Неинфекционные. Такие интоксикации развиваются при употреблении токсинов органического или неорганического происхождения. Часто встречающиеся примеры: отравления грибами, ягодами, позеленевшей картошкой. Вызвать интоксикацию способны некоторые виды рыбы, если ее неправильно приготовить. Химические отравления возникают после употребления ядов и тяжелых металлов (нитратов, мышьяка и др.) У детей часто регистрируют интоксикации, вследствие проглатывания средств бытовой химии.
Симптомы отравления
Проявления отравления зависят от типа и количества токсинов, которые попали в организм, а также от исходного уровня здоровья. У детей интоксикации протекают гораздо сложнее, чем у взрослых. Врачи связывают это со слабой барьерной функцией печени и фильтрационной функцией почек, быстрым всасыванием токсинов через слизистые оболочки.
Признаки отравления могут проявиться спустя 30 минут после контакта с токсинами или через несколько часов. Все зависит от силы ядов. Интоксикация начинается с бессимптомного периода. У ребенка может наблюдаться слабость, общее недомогание, сонливость, потливость. Затем наступает период развернутой клинической картины. Он сопровождается:
спазмами в животе;
вздутием;
диареей;
многократной рвотой;
повышением температуры.
При попадании в организм нейротоксичных ядов наблюдаются нарушения сознания и дыхания, снижение или повышение тонуса мышц, головные боли, неукротимая рвота. Такие состояния опасны для жизни и требуют немедленного обращения к врачу.
Нужно помнить, что дети теряют очень много воды во время рвоты и диареи. Развивается обезвоживание. В младшем возрасте (до 1 года) потеря до 10% воды от массы тела чревата необратимыми последствиями. Именно поэтому отравления нельзя лечить самостоятельно.
Причины отравления
Отравление у детей может развиться из-за употребления:
неизвестных или лежалых грибов;
мяса и рыбы, которые прошли некачественную температурную обработку;
обсемененных молочных продуктов;
тортов и пирожных сомнительного качества;
консерваций с длительным хранением;
просроченных продуктов;
некачественной воды;
средств бытовой химии и т.д.
Переносчиками инфекций могут быть сами дети или взрослые, которые готовят для них пищу. Заражение возможно при использовании посуды и игрушек совместно с больными детьми или родителями.
Диагностика отравления
Врачи «СМ-Доктор» имеют огромный опыт в диагностике и лечении различных пищевых отравлений. Задача родителей – вовремя обратиться к специалисту. Поводом для обращения в клинику является однократная рвота у грудного ребенка или трехкратная у детей старшего возраста, нарушения общего самочувствия (головная боль, судороги, отсутствие аппетита, галлюцинации).
Диагностика отравлений начинается с визуального осмотра пациента и опроса родителей. Важно выяснить, что и, когда употреблял малыш, мог ли он съесть или выпить опасные жидкости, есть ли случаи отравления в детском коллективе. Диагноз ставится на основании клинической картины. Врач подбирает оптимальное лечение. Для уточнения диагноза проводят анализы крови, кала, рвотных масс. По их результатам устанавливают тип отравления и дополняют лечение.
Первая доврачебная помощь
При отравлении у ребенка помощь должна быть оказана незамедлительно. Родителям стоит вызвать скорую, но уже до приезда врачей нужно предпринять первые меры помощи. При отравлении у детей 1-2 лет прекращают кормление, дают раствор для пероральной регидратации маленькими порциями каждые 5-10 минут.
Если отравился ребенок старше 2 лет, оказание помощи начинается с выведения токсичного продукта. Если ребенок не вырвал сам, можно дать ему стакан чистой кипяченой воды комнатной температуры, а затем вызвать рвоту, нажав на корень языка. Далее больному нужно обеспечить покой, дать сорбент (Энтеросгель, Смекту), поить растворами для регидратации. При высокой температуре можно дать жаропонижающее.
По приезду врачу нужно сообщить названия и количества всех препаратов, которые родители давали ребенку. Дальнейшее лечение назначает специалист.
Лечение отравлений
Госпитализации подлежат дети первого года жизни, а также пациенты старшего возраста в среднетяжелом и тяжелом состоянии. В срочном порядке госпитализируют ребенка с подозрением на ботулизм, отравление грибами, тяжелыми металлами, химическими средствами. Этой категории детей вводят антидоты (противоядия).
Перечень медикаментов в составе комплексной терапии полностью зависит от типа интоксикации, возраста и состояния маленького пациента. Возможно назначение сорбентов, антибиотиков, гастропротекторов, противодиарейных препаратов, пробиотиков.
При легких отравлениях возможно амбулаторное лечение.
Питание после отравления
Если отравился грудничок, на время прекращают грудное вскармливание (до улучшения состояния), дают чистую воду. Затем восстанавливают кормление в обычном режиме. При отравлении ребенка на искусственном вскармливании кормление прекращают на 8-12 часов (по согласованию с врачом), тоже дают воду. Затем кормят кисломолочными смесями, рисовым отваром. Прикорм возобновляют после полного выздоровления.
Детям старшего возраста в острый период показан голод. По мере улучшения состояния разрешена легкая пища (бульон, кисель, рисовый отвар, слизистые каши, пюре). Рацион расширяют мясными и рыбными суфле, отварными овощами. Сырые овощи, молочные продукты и хлеб вводят в меню в последнюю очередь.
Профилактика отравлений
Чтобы не допустить отравления у ребенка, следует:
обеспечить качественную термическую обработку мяса, рыбы, яиц;
исключить употребление просроченных продуктов;
выбирать только качественные покупные кисломолочные изделия или готовить самостоятельно;
отказаться от приготовления пищи впрок;
не допускать употребления грибов детьми, не достигшими возраста 12 лет;
исключить употребление неизвестных фруктов и ягод;
держать в недоступных местах бытовую химию, лекарственные средства;
исключить контакты с людьми, которые недавно перенесли пищевую инфекцию.
Важно научить ребенка часто мыть руки (перед едой, после туалета), кушать только мытые овощи и фрукты. Важно следить за малышом при купании в открытом водоеме. Сырая вода содержит большое количество возбудителей кишечных инфекций и даже один глоток может стать причиной отравления.
Специалисты «СМ-Доктор» помогут справиться с интоксикацией в кратчайшие сроки. Индивидуальный подход к каждому пациенту и высокотехнологичное оснащение клиники позволяют быстро установить правильный диагноз и приступить к лечению. Не рискуйте здоровьем детей, обращайтесь за помощью к квалифицированным специалистам!
Врачи:
Записаться на прием
Мы гарантируем неразглашение персональных данных и отсутствие рекламных рассылок по
указанному вами телефону. Ваши данные необходимы для обеспечения обратной связи и
организации записи к специалисту клиники.
Первая помощь при отравлении лекарственными препаратами.
Первая помощь при отравлении лекарственными препаратами.
Что делать, когда вы заметили первые признаки медикаментозного отравления?
Первой мерой будет незамедлительный вызов скорой помощи (обязательно сообщите, какой препарат вызвал отравление, если это известно).
Чтобы не терять времени и приостановить отравляющее действие токсических веществ, до приезда бригады скорой вы можете оказать помощь самостоятельно:
1. Промыть желудок. Выпить пару стаканов теплой подсоленной воды (дать выпить пострадавшему), через пару минут вызвав рвоту. Повторить процедуру несколько раз: вода «на выходе» должна стать чистой. 2. Выпить активированный уголь (макс. 1 таблетка на 5 кг веса) или любой сорбент (хорошо подойдёт Энтеросгель). 3. Выпить слабительное, хорошо подойдёт сульфат натрия. Очистительная клизма будет менее эффективна, поскольку в домашних условиях ей не получится промыть верхние отделы кишечника. 4. Больной должен лечь на бок (либо на живот, развернув голову на бок) и соблюдать покой. Стесняющую дыхание одежду необходимо расстегнуть, открыть окна, чтобы обеспечить приток свежего воздуха. Необходима регулярная проверка пульса и дыхания, при сильном нарушении этих показателей нужно применить непрямой массаж сердца и искусственное дыхание. 5. Пить больше чистой воды.
Когда нельзя промывать желудок:
• если отравился ребенок до 5 лет (у маленьких детей еще плохо сформирован рвотный рефлекс), • когда отравление было вызвано йодом или другими веществами, вызывающими сильное жжение пищевода и желудка (рвота может спровоцировать ожог), • на поздних сроках беременности, • при угнетенном сознании, в бессознательном состоянии, • когда после употребления лекарства прошло более 2 часов.
Остатки лекарственных препаратов необходимо сохранить и передать работникам «скорой».
Профилактика лекарственных отравлений.
Зная, что включает в себя первая помощь при отравлении лекарственными препаратами, давайте определим, что необходимо делать, чтобы максимально обезопасить себя и близких от медикаментозной интоксикации. Вот основные правила техники безопасности, которую нужно знать и соблюдать каждому: • не заниматься самолечением, не пить лекарства «по совету», при регулярных головных болях, гриппе, бессоннице, депрессиях и других заболеваниях обращаться за консультацией к дипломированному врачу, • сообщать врачу, какие препараты принимаете в текущий период времени и какими заболеваниями болеете помимо сегодняшних жалоб, • соблюдать предписанную дозировку, • всегда внимательно читать инструкцию, смотреть противопоказания, • соблюдать правила хранения лекарств, • не употреблять лекарства с истекшим сроком годности, • хранить препараты в зоне недосягаемости для детей, • при возможности выбора выбирать лекарства с наименьшими побочными эффектами, • покупать лекарства в аптеках, не брать препараты на сомнительных сайтах или «через кого-то», • быть предельно внимательным при приеме препаратов, при нарушениях памяти вести дневник приема лекарств, отмечая выпитую таблетку.
Отравление — симптомы, что делать при пищевом отравлении / НВ
Цей матеріал також доступний українською
Слабость, организм выворачивает наизнанку, мозг лихорадочно пытается понять, чем можно было так отравиться… Знакомая история? Итак, пищевое отравление — что делать?
По статистике летом пищевых отравлений случается больше всего. Тут нечему удивляться. Летом характерно обилие свежих овощей и фруктов, которые не все и не всегда хорошо моют. Ну, а всяческие готовые продукты (от ресторанных блюд до вокзальных пирожков) на жаре быстро портятся.
Словом, летом шансов отравиться гораздо больше, чем в другие времена года.
Давайте разберемся, что такое пищевое отравление, какие у него симптомы и что делать, если вы или ваши близкие отравились.
Что такое пищевое отравление?
Пищевое отравление — это расстройство пищеварения, которое вызвано употреблением некачественных, испорченных, ядовитых или токсичных продуктов питания и напитков.
Пищевое отравление может быть двух видов.
Первый называется пищевая токсикоинфекция. Она вызывается употреблением испорченных продуктов. Просроченные или испортившиеся в результате неправильного хранения продукты питания поражаются патогенными микроорганизмами и становятся токсичными. Попав в желудок, они вызывают отравление.
Второй тип пищевого отравления называют токсическим. Он связан с употреблением в пищу заведомо несъедобных или ядовитых продуктов. Например, вы получите токсическое отравление, если наедитесь ядовитых грибов или напьетесь краски.
В этом материале мы не будем подробно останавливаться на токсических отравлениях, ведь для ликвидации их последствий требуется квалифицированная медицинская помощь. Если вы подозреваете, что вы или ваш ребенок отравились именно таким образом, немедленно вызывайте скорую.
А вот обычная токсикоинфекция вполне может быть оперативно побеждена в домашних условиях. Разумеется, если речь не идет о тяжелой форме вследствии сильного отравления. В этом случае также следует обращаться к медикам.
Как определить, что у вас пищевое отравление?
Основные симптомы пищевого отравления — тошнота и рвота, диарея, слабость и недомогание, боли в желудке, а также во многих случаях изменение цвета лица, озноб, повышение температуры.
Чаще всего человек реагирует на некачественные продукты в течение 3−4 часов после еды. Но у некоторых людей этот промежуток времени может быть больше. Все зависит от «крепости» организма. Да и что за продукты были, тоже важно.
В общем, кого-то скрутит от баночки просроченного йогурта, а кто-то может съесть половину 10-килограммового некачественного арбуза и отделается легким недомоганием.
Что делать при пищевом отравлении?
Если вы почувствовали симптомы пищевого отравления, следует предпринять четыре простых действия.
1 Очищение желудка
Самый простой способ очистить желудок — вызвать у себя рвоту. В некоторых случаях достаточно «дедовского» метода — просто засуньте в рот два пальца.
Однако, облегчить процесс поможет раствор марганцовки или пищевой соды.
2 Используйте сорбенты
Сорбентами называют вещества, способные выводить из организма токсины. Попав в желудочно-кишечный тракт, они препятствуют всасыванию токсинов и других вредных веществ, а затем и выводят их из организма.
Препараты этого типа должны всегда быть в вашей домашней или тем более походной аптечке. Это — самый эффективный способ быстро вывести из организма ядовитые вещества, попавшие туда с некачественными продуктами.
Наиболее популярным препаратом такого рода является активированный уголь. Однако, в любой аптеке вы найдете аналогичные средства в избытке. Некоторые препараты продаются в таблетках, некоторые — в порошках, которые нужно растворять в воде.
3 Пейте много воды
Самая обычная вода является очень действенным методом для избавления от последствий пищевого отравления. Ведь во время диареи или рвоты организм обезвоживается. Это в свою очередь может вызвать целый ворох дополнительных проблем.
Медики рекомендуют в день отравления и в последующие сутки выпивать не менее 2 л воды.
Также некоторые медики рекомендуют чередовать обычную воду со сладким чаем — глюкоза укрепляет организм. Главное, чтобы чай не был слишком крепким, поскольку в таком случае он может сам быть раздражающим фактором для желудка.
Как и в случае с предыдущей рекомендацией, желательно заранее озаботиться тем, чтобы поместить в свою аптечку специальные препараты, которые помогают бороться с обезвоживаением, а также восстанавливают микрофлору кишечника.
4 Правильный режим
После отравления вы будете испытывать слабость. Это не лучшее время для подвигов. Лучше придерживаться постельного режима, избегать физической нагрузки, а также немного поголодать.
Поначалу вы и не будете испытывать голода, организм будет буквально отторгать пищу. Однако, когда вам на второй день захочется перекусить, не давайте себе волю. Ограничьтесь кашей (на воде, не на молоке!) или другими диетическими блюдами. Не дайте отравлению второй шанс.
Как предотвратить пищевое отравление
Что нужно делать, чтобы избежать пищевого отравления?
Конечно, от токсикоинфекции никто не застрахован. Некоторые виды продуктов или напитков вполне могут выглядеть как обычно, не иметь специфичного запаха и т. д.
Проще говоря, даже довольно внимательный и осторожный человек может, как говорится, отравиться на «ровном месте».
И все же — вы можете радикально снизить шансы на пищевое отравление, если будете следовать нескольким простым правилам.
1 Храните продукты правильным образом
Как бы это банально не звучало, то, что должно храниться в холодильнике — должно храниться в холодильнике. При температуре, указанной на этикетке. И не дольше срока, указанного на этикетке.
2 Соблюдайте гигиену
Мойте руки перед едой и, конечно же, перед приготовлением пищи. Соблюдайте чистоту на кухне. Аккуратно мойте посуду.
3 Не пейте воду из крана
Мы не в Германии или Дании. В Украине водопроводная вода вряд ли годится для питья даже собаками и кошкам, не говоря уже о людях.
4 Будьте внимательны при покупке продуктов
Особенно таких, как рыба, мясо и грибы. Также внимательно проверяйте сроки годности молочных продуктов.
5 Не ешьте сомнительную еду на улице или в низкопробных забегаловках
Не факт, что повара соблюдают гигиену даже в солидных ресторанах. Но там есть хотя бы веские причины надеяться на это.
А в дешевых «генделях» и в уличных «пирожочных» вы никогда не можете быть уверены в санитарии и гигиене.
И хотя душа даже самого изысканного эстета порой просит шаурмы или беляша, постарайтесь дотерпеть до ближайшего солидного кафе.
Отравление: первая помощь — клиника Мэйо
Отравление — травма или смерть в результате проглатывания, вдыхания, прикосновения или инъекции различных лекарств, химикатов, ядов или газов. Многие вещества, такие как лекарства и окись углерода, ядовиты только в более высоких концентрациях или дозах. А другие — например, чистящие средства — опасны только при проглатывании. Дети особенно чувствительны даже к небольшому количеству определенных лекарств и химикатов.
Как вы относитесь к тому, кто мог быть отравлен, зависит от:
Симптомы человека
Возраст человека
Известны ли вам тип и количество вещества, вызвавшего отравление
Если вас беспокоит возможное отравление, позвоните в Poison Help по телефону 800-222-1222 в США или в региональный токсикологический центр.Центры борьбы с отравлениями являются отличным источником информации об отравлении и во многих ситуациях могут посоветовать, что наблюдение на дому — это все, что необходимо.
Когда подозревать отравление
Признаки и симптомы отравления могут имитировать другие состояния, такие как судороги, алкогольная интоксикация, инсульт и реакция на инсулин. Признаки и симптомы отравления могут включать:
Ожоги или покраснение вокруг рта и губ
Дыхание с запахом химикатов, например бензина или растворителя для краски
Рвота
Затрудненное дыхание
Сонливость
Замешательство или другое изменение психического статуса
Если вы подозреваете отравление, обратите внимание на такие подсказки, как пустые бутылки или упаковки от таблеток, разбросанные таблетки, ожоги, пятна и запахи на человеке или близлежащих предметах. Вместе с ребенком подумайте о том, что он или она, возможно, наложили лечебные пластыри или проглотили батарейку-таблетку.
Когда обращаться за помощью
Немедленно позвоните в службу 911 или на местный номер службы экстренной помощи, если это человек:
Сонливость или без сознания
Имеет затрудненное дыхание или перестал дышать
Неконтролируемое беспокойство или возбуждение
Имея изъятия
Известно, что он принимал лекарства или любое другое вещество в результате преднамеренной или случайной передозировки (в этих ситуациях отравление обычно происходит в больших количествах, часто вместе с алкоголем).
Позвоните в справочную службу по борьбе с отравлениями по телефону 800-222-1222 в США или в региональный токсикологический центр в следующих ситуациях:
Человек стабильный, без симптомов
Человека доставят в местное отделение неотложной помощи
Будьте готовы описать симптомы человека, возраст, вес, другие лекарства, которые он принимает, и любую имеющуюся у вас информацию о яде. Постарайтесь определить количество выпитого и как долго человек подвергался его воздействию.По возможности держите под рукой флакон с таблетками, упаковку с лекарством или другой подозрительный контейнер, чтобы вы могли ссылаться на его этикетку при разговоре с токсикологическим центром.
Что делать в ожидании помощи
До прибытия помощи выполните следующие действия:
Яд проглотил. Удалите все, что осталось во рту человека. Если подозреваемым ядом является бытовое чистящее средство или другое химическое вещество, прочтите этикетку контейнера и следуйте инструкциям по случайному отравлению.
Яд на коже. Снимите загрязненную одежду в перчатках. Промойте кожу 15-20 минут под душем или из шланга.
Яд в глазу. Осторожно промойте глаза прохладной или теплой водой в течение 20 минут или пока не прибудет помощь.
Вдыхал яд. Как можно скорее выведите человека на свежий воздух.
Если человека рвет, поверните его или ее голову в сторону, чтобы не задохнуться.
Начните СЛР, если человек не подает признаков жизни, таких как движение, дыхание или кашель.
Позвоните в службу Poison Help по телефону 800-222-1222 в США или в региональный токсикологический центр для получения дополнительных инструкций.
Попросите кого-нибудь собрать бутылки с таблетками, пакеты или контейнеры с этикетками, а также любую другую информацию о яде для отправки вместе с бригадой скорой помощи.
Осторожно
Сироп ипекакуаны. Не давайте сироп ипекакуаны и не делайте ничего, чтобы вызвать рвоту. Группы экспертов, включая Американскую ассоциацию центров по борьбе с отравлениями и Американскую академию педиатрии, больше не поддерживают использование ипекакуаны у детей или взрослых, которые принимали таблетки или другие потенциально ядовитые вещества.Нет убедительных доказательств его эффективности, и зачастую он может принести больше вреда, чем пользы.
Если у вас дома остались старые бутылки с сиропом ипекакуаны, выбросьте их.
Батарейки-пуговицы. Маленькие плоские батарейки, используемые в часах и другой электронике, особенно большие, никелевые, особенно опасны для маленьких детей. Застрявшая в пищеводе батарея может вызвать серьезные ожоги всего за 2 часа.
Если вы подозреваете, что ребенок проглотил одну из этих батареек, немедленно отведите его или ее на экстренный рентген, чтобы определить его местонахождение.Если аккумулятор находится в пищеводе, его придется удалить. Если он попал в желудок, обычно можно позволить ему пройти через кишечник.
Лечебные пластыри. Если вы считаете, что ребенок получил лекарственные пластыри (клейкие продукты для трансдермальной доставки лекарств), внимательно осмотрите кожу ребенка и удалите все прикрепленные. Также проверьте нёбо, где они могут застрять, если ребенок их сосет.
03 апреля 2020 Показать ссылки
Что делать в случае неотложной медицинской помощи: Отравление. Американский колледж врачей скорой помощи. http://www.emergencycareforyou.org/EmergencyManual/WhatToDoInMedicalEmergency/Default.aspx?id=262&terms=poisoning. По состоянию на 18 февраля 2015 г.
Что ты умеешь? Министерство здравоохранения и социальных служб США. http://poisonhelp.hrsa.gov/what-can-you-do/index.html. По состоянию на 18 февраля 2015 г.
Советы по предотвращению отравлений. Центры по контролю и профилактике заболеваний. http://www.cdc.gov/homeandrecreationalsafety/Poisoning/preventiontips.htm. По состоянию на 18 февраля 2015 г.
Общие принципы отравления. Руководство Merck Professional Edition. http://www.merckmanuals.com/professional/injuries_poisoning/poisoning/general_principles_of_poisoning.html?qt=poisoning&alt=sh. По состоянию на 18 февраля 2015 г.
Что такое сироп ипекака? Национальный центр столичных отравлений. http://www.poison.org/prepared/ipecac.asp. По состоянию на 18 февраля 2015 г.
AskMayoExpert. Острые глотания. Рочестер, Миннесота: Фонд Мейо медицинского образования и исследований; 2014 г.
Заявление о политике Американской академии педиатрии: Лечение отравлений в домашних условиях. Педиатрия. 2003; 112: 1182.
Миллман М. и др., Ред. Неотложная и неотложная помощь. В: Руководство клиники Мэйо по уходу за собой. 6-е изд. Рочестер, Миннесота: Фонд Мейо медицинского образования и исследований; 2010.
Wilkinson JM (экспертное заключение). Клиника Мэйо, Рочестер, Миннесота, 28 февраля 2015 г.
Проглотил батарейку кнопочную? Батарея в носу или ухе? Национальный центр столичных отравлений.http://www.poison.org/battery. По состоянию на 3 марта 2015 г.
Использование кожных пластырей. Национальный центр столичных отравлений. http://www.poison.org/poisonpost/aug2012/transdermalpatches.htm. По состоянию на 3 марта 2015 г.
Wilkinson JW (экспертное заключение). Клиника Мэйо, Рочестер, Миннесота, 23 апреля 2018 г.
.
Получите онлайн-справку по борьбе с отравлениями или позвоните по телефону 1-800-222-1222
Аккумуляторы вызывают тяжелые травмы
Проглоченные батарейки прожигают пищевод ребенка всего за 2 часа, что приводит к операции, месяцам с трубками для кормления и дыхания и даже смерти.Литиевые батарейки на 3 вольта размером 20 мм, размером с никель, являются наиболее опасными, поскольку они достаточно большие, чтобы застревать и сгорать быстрее. Закрепите батарейные отсеки и храните незакрепленные батарейки в недоступном для детей месте.
Узнать больше
Электронные сигареты и малыши: остерегайтесь
Электронные сигареты (e-Cigs) — это устройства, которые выглядят как настоящие сигареты. В них есть аккумулятор, нагреватель и жидкий никотин. При нагревании никотиновая жидкость превращается в пар, который пользователи вдыхают. Жидкие никотиновые продукты содержат ароматизаторы и что-то, что помогает продукту испаряться. Жидкие никотиновые продукты очень ядовиты при проглатывании.
Узнать больше
Окись углерода: невидимый убийца
Это не какая-то интригующая или новая опасность, просто постоянный невидимый убийца: окись углерода.Серьезно, у вас все еще нет сигнализатора угарного газа в каждой спальной зоне вашего дома? Получить один! И содержать топливные приборы в исправном состоянии; не используйте грили или бензиновые инструменты в помещении, не запускайте машину в пристроенном гараже и не размещайте генератор рядом с домом.
Узнать больше
Что вы можете сделать | Ядовитая помощь
Если кто-то мог быть отравлен, позвоните в бесплатную справочную линию по ядам (1‑800‑222‑1222), которая соединит вас с местным токсикологическим центром, чтобы сразу же поговорить с экспертом по ядам.Этот эксперт может дать вам совет по оказанию первой помощи и избавит вас от посещения отделения неотложной помощи.
Ниже приведен контрольный список, который поможет вам в случае отравления.
Первые шаги
Если человек не дышит, звоните 911.
Если человек вдохнул яд, немедленно выведите его на свежий воздух.
Если у человека есть яд на коже, снимите всю одежду, которой коснулся яд. Промыть кожу проточной водой в течение 15–20 минут.
Если у человека в глаза попал яд, промойте глаза проточной водой в течение 15-20 минут.
Не используйте активированный уголь, если вы думаете, что кто-то мог быть отравлен.
Вызов помощи отравы
Не ждите признаков отравления, прежде чем позвонить в справочную службу Poison Help (1-800-222-1222), которая свяжет вас с местным токсикологическим центром.
Сохраняйте спокойствие. Не все лекарства, химические вещества или товары для дома ядовиты.Не всякий контакт с ядом приводит к отравлению.
Убедитесь, что поблизости находится контейнер с продуктом, который, по вашему мнению, вызвал отравление. На этикетке есть важная информация.
Будьте готовы (если можете) сказать специалисту по телефону:
Возраст и вес человека, подвергшегося воздействию
Известные состояния или проблемы со здоровьем
Товар задействован
Как продукт контактировал с человеком (например, через рот, при вдыхании, через кожу или через глаза)
Как давно яд попал в контакт с человеком
Какая первая помощь уже оказана
Вырвало ли человека
Ваше точное местоположение и сколько времени вам понадобится, чтобы добраться до больницы
Помогите предотвратить отравления
Первая помощь при отравлении | Американский Красный Крест
Первая помощь при отравлении | Американский Красный Крест Меню Меры предосторожности и профилактика отравлений
Ежегодно по стране регистрируется более 2 миллионов отравлений. Красный Крест призывает людей следовать этим шагам, чтобы помочь предотвратить, лечить и отреагировать на отравление:
Если вы подозреваете, что произошло отравление, позвоните в Национальный центр по борьбе с отравлениями по бесплатному телефону (800) 222-1222. Разместите этот и другие номера телефонов службы экстренной помощи у всех своих телефонов.
Храните все химические вещества и лекарства под замком и вне поля зрения.
Будьте осторожны при обращении с веществами, химическими веществами и чистящими средствами, которые могут нанести вред. Используйте их только в хорошо проветриваемых помещениях и носите защитную одежду, например перчатки и маску для лица.
Используйте здравый смысл при выборе собственных лекарств.
Храните лекарства в контейнерах, в которых они были. Убедитесь, что они хранятся вне досягаемости детей.
Внимательно прочтите информацию о продукте. Использовать только по назначению.
Помните о возможных побочных эффектах и возможном взаимодействии с другими лекарствами, которые вы принимаете. Если у вас есть какие-либо вопросы, обратитесь к своему врачу или фармацевту.
Никогда не принимайте прописанные другим человеком лекарства или лекарства, срок годности которых истек
Яды можно глотать, вдыхать, абсорбировать или вводить инъекцией
Осмотрите сцену и человека.Попробуйте узнать, какой яд был принят. Ищите любые контейнеры и возьмите их с собой к телефону.
Позвоните в Национальный центр по борьбе с отравлениями по телефону (800) 222-1222 и следуйте их инструкциям.
Помощь при обнаружении любых опасных для жизни состояний. ЗАПРЕЩАЕТСЯ давать человеку что-нибудь поесть или выпить, если это не рекомендовано Национальным центром по борьбе с отравлениями или персоналом службы экстренной медицинской помощи (EMS).
Отравление оксидом углерода
Установите сигнализатор угарного газа в коридорах возле спальных зон, избегая углов, где воздух не циркулирует, и следуйте инструкциям производителя, чтобы проверять сигнализацию каждый месяц.
Узнайте о симптомах отравления угарным газом: головная боль, головокружение, слабость, тошнота, рвота, сонливость и спутанность сознания. Если вы подозреваете отравление угарным газом, немедленно выйдите на свежий воздух и позвоните по телефону 9-1-1.
Пожертвуйте сейчас программе помощи при стихийных бедствиях
Помогите людям, пострадавшим от больших и малых бедствий.
/ content / redcross / en / get-help / how-to-prepare-for-аварии / типы-чрезвычайные ситуации / отравление
Что делать, если кто-то был отравлен
Если у вас есть маленькие дети, будьте особенно осторожны, когда у вас есть гости или когда вы идете в гости к другим людям. Если у ваших друзей и родственников нет детей, они могут не думать о хранении определенных предметов в недоступном для детей месте, а их дом вряд ли будет защищен от детей.
Всегда следите за своими детьми и вежливо просите гостей хранить такие предметы, как алкоголь и сигареты, в недоступном для них месте.
Проверка бытовой
техники
Всегда следите за тем, чтобы приборы для сжигания топлива, такие как электрические камины и обогреватели, содержались в хорошем состоянии и регулярно обслуживались, чтобы предотвратить отравление угарным газом.
Обеспечьте хорошую вентиляцию помещений с приборами и установите в доме детекторы угарного газа или сигнализацию.
Не закрывайте вентиляционные отверстия, дымоходы или дымоходы, а также не допускайте разжигания огня в плохо вентилируемых помещениях.
Рассмотрим сад
Знайте, какие растения вы выращиваете в своем саду или вокруг дома и являются ли ядовитыми листья, ягоды, цветы или плоды определенных растений.
Если у вас есть маленькие дети, вы можете удалить все потенциально вредные растения в своем саду. Самое главное, убедитесь, что ваш ребенок знает, что нельзя класть в рот вещи из сада.
Рекомендуется знать, как называются растения в вашем саду (включая их латинские названия), чтобы при необходимости вы могли передать эту информацию медицинским работникам.
Не оставляйте комнатные растения с ядовитыми листьями, цветами или ягодами. Даже если вы поставите их вне досягаемости, ядовитые части могут упасть на пол.
Храните такие предметы, как топливо для барбекю, средства от сорняков, удобрения и метилированные спирты в садовом сарае или гараже, и убедитесь, что он всегда заперт.
Садовые отходы
Если вам нужно сжигать мусор, делайте это на открытом месте и не позволяйте дыму распространяться в сторону вашей семьи или соседей. Некоторые растения, обработанную древесину, пластмассы и старые химические контейнеры небезопасно сжигать, поскольку они выделяют ядовитые газы.
Никогда не сливайте опасные химические вещества в раковину, канализацию или унитаз.
По возможности утилизируйте. Обратитесь в местный совет, чтобы узнать, какие средства они предлагают для переработки опасных бытовых и садовых отходов, таких как пестициды, аккумуляторная кислота и средства от сорняков.
Убедитесь, что все лекарства, чистящие средства и химические вещества хранятся в недоступном для детей месте.
Не храните лекарства, чистящие средства или химикаты рядом с продуктами питания.
Храните все химикаты в их оригинальных контейнерах и никогда не кладите лекарства или химикаты, такие как средство от сорняков, в бутылки для безалкогольных напитков.
При необходимости поощряйте детей принимать лекарства, но не относитесь к таблеткам как к сладкому.
Не оставляйте старые лекарства без дела. Отнесите их к местному фармацевту для безопасной утилизации.
Храните сигареты и табак в недоступном для детей месте и не курите в присутствии детей.
Маленькие батарейки, например те, которые используются в пультах дистанционного управления телевизорами, легко проглотить, поэтому храните их в недоступном для детей месте.
По возможности покупайте лекарства в недоступных для детей контейнерах.
Промойте контейнеры для лекарств или косметики и выбросьте их в недоступном для детей месте.
Не принимайте и не давайте лекарства в темноте, чтобы избежать неправильной дозировки.
Советы по предотвращению отравления в доме
В токсикологические центры по всей стране поступает более двух миллионов звонков в год о потенциальном воздействии ядов. Почти все эти воздействия происходят дома, и 80% всех отравлений приходится на детей в возрасте от 1 до 4 лет.Следуйте этим рекомендациям, чтобы предотвратить отравление дома.
Установите предохранительные замки / защелки для защиты от детей на всех шкафах, чтобы ограничить доступ детей.
Храните потенциально ядовитые вещества, включая моющие средства, лекарства и химические продукты (например, пестициды и очистители канализации) в недоступном для детей месте — внутри дома, а также в гараже или сарае. Кроме того, всегда лучше запереть их. Никогда не недооценивайте способность вашего ребенка лазить.
Храните потенциальные яды в их оригинальных контейнерах. Не переносите их в контейнеры для пищевых продуктов, такие как молочники, банки из-под кофе или бутылки с содовой.
Храните пищу и потенциальные яды отдельно; храните их в разных шкафах. Дети могут ошибочно идентифицировать продукты, которые им кажутся похожими.
Верните все продукты на хранение сразу после использования. Во время использования держите продукты и своих детей на виду.
Осторожно выбросьте в герметичную емкость для мусора на открытом воздухе все предметы домашнего обихода и лекарства, которые старые или не используются регулярно.
Никогда не смешивайте продукты; могут возникнуть опасные пары.
Убедитесь, что лекарства находятся в недоступных для детей контейнерах. Витамины и пищевые добавки также должны быть недоступны для детей. Будьте особенно внимательны в доме бабушки. Пожилые люди с артритом рук могут получать бутылочки с лекарствами, не защищенные от детей. Они также с большей вероятностью оставят лекарство на виду.
Держите комнатные растения вне досягаемости; некоторые могут быть ядовитыми.
Держитесь подальше от участков, которые недавно были обработаны пестицидами или удобрениями.
Продолжение
Изучите признаки потенциального отравления у детей, которые могут включать:
Если кто-то подвергся воздействию яда, позвоните в местный токсикологический контроль или на горячую линию национального отравления по телефону 1-800-222-1222 . Вам сообщат, что делать. Постарайтесь получить эту информацию по телефону:
Состояние жертвы
Название потребленного продукта и ингредиенты
Сколько продукта было потреблено
Когда продукт был потреблен
Ваше имя и номер телефона
Возраст жертвы
Вес пострадавшего
Продолжение
Если пострадавший проглотил что-то чрезвычайно ядовитое и быстродействующее, вам может потребоваться немедленно оказать первую помощь.Чтобы ускорить этот процесс, один человек должен позвонить в токсикологический отдел, а другой предпринять следующие меры предосторожности:
При попадании яда на кожу немедленно промойте пораженное место теплой водой с мылом в течение 10-30 минут. При появлении волдырей немедленно доставьте пострадавшего в отделение неотложной помощи.
При попадании токсичного вещества в глаза непрерывно промывать глаза теплой водой в течение 10 минут.
При вдыхании яда вывести пострадавшего на свежий воздух.
Если пострадавший перестал дышать или у него нет сердцебиения, выполните СЛР и немедленно позвоните 911 .
Если пострадавший без сознания или дыхание затруднено или затруднено, позвоните по телефону 911 .
Примечание: Американская академия педиатрии теперь рекомендует против , используя сироп ипекака, чтобы вызвать рвоту, когда дети проглатывают ядовитое вещество.
Симптомы и первая помощь при отравлениях
Все отравления серьезные. Некоторые отравления требуют немедленного вмешательства, прежде чем обращаться за помощью. Проверяйте этикетки с информацией о первой помощи и немедленно следуйте ей.Скорость имеет решающее значение. Затем обратитесь в местный токсикологический центр, к врачу или в службу экстренной помощи.
В случае отравления найдите контейнер и обратитесь за профессиональной помощью.
Попытайтесь смыть яд с пораженного участка.
Введите сироп Ipecac, если это рекомендовано профессионалами.
На что следует обратить внимание при подозрении на отравление:
Необычные пятна или запахи на одежде или коже.
Необычный запах изо рта.
Сонливость, боли в животе, рвота, потливость, слюнотечение, раздражительность, признаки страха или другие внезапные изменения в поведении.
Контейнеры с лекарствами или химическими веществами, которые открыты и / или находятся вне места.
Каждое химическое семейство поражает организм человека по-своему. Общие симптомы отравления включают следующее.
Прежде чем обращаться за помощью, рассмотрите следующие ситуации, как рекомендовано.
Глазные мембраны быстро впитывают химические вещества. Это может привести к повреждению глаз в течение нескольких минут. Залейте глаз теплой (никогда не горячей) водой, налитой из большого стакана в двух-трех дюймах от глаза. Продолжайте 15 минут. Как можно больше моргайте во время наводнения. Не пытайтесь открыть веко с силой и не допускать тереть глаза.
Если теплая вода недоступна, быстро промойте глаза легкой струей из шланга в течение не менее 15 минут.
Если яды попали на кожу, их необходимо удалить как можно быстрее. Снимите загрязненную одежду и промойте участок кожи водой на 10 минут. Затем аккуратно промойте участок кожи водой с мылом и сполосните. Позже уничтожьте зараженную одежду.
При химическом ожоге кожи промойте пораженный участок большим количеством воды, снимите одежду и накройте мягкой чистой тканью. Не применяйте смазку или мази.
Вдыхаемые яды очень опасны из-за повреждений, которые могут быть нанесены легким и другим тканям тела.Сведите к минимуму риск заражения и немедленно выведите человека на свежий воздух. Ослабьте одежду жертвы. Пошлите кого-нибудь за помощью как можно быстрее. Если пострадавший не дышит, начните искусственное дыхание и продолжайте его, пока пострадавший не дышит или не прибудет помощь. Откройте двери и окна, чтобы никто другой не был отравлен парами.
Можно проглотить много разных ядов. Загляните в рот пострадавшего и удалите все таблетки, порошок или любой другой материал, который может присутствовать.Осмотрите рот на предмет порезов, ожогов, опухолей, необычного цвета или запаха. Прополоскать и протереть рот тканью. Если человек не спит и может глотать, дайте ему полстакана воды.
Самым важным предметом, который нужно иметь в вашем доме при отравлении, является сироп Ipecac, но никогда не используйте его без консультации с токсикологическим центром или врача. Ипекак — это растительный экстракт, который вызывает рвоту при проглатывании. Рвота — это один из способов вывести яд из желудка, но ваш врач или Центр борьбы с отравлениями не всегда могут рекомендовать использование сиропа Ipecac.Не используйте Ipecac без консультации врача или Центра борьбы с отравлениями. Помните: никогда не вызывайте рвоту, если это не предписано. Это особенно важно, если пациент проглотил нефтепродукты, такие как бензин, чистящие жидкости или жидкости для зажигалок. Никогда не вызывайте рвоту, если пациент находится в сонливости или без сознания, у него судороги или он проглотил сильнодействующие коррозионные вещества, такие как очистители слива, моющее средство для электрических посудомоечных машин или кислоты. В последнем случае давайте только жидкости. Антидоты, рекомендованные на многих этикетках продуктов, могут быть устаревшими или неправильными, поэтому никогда не полагайтесь на них.Кроме того, соленая вода, горчичная вода и многие другие домашние средства неэффективны и могут быть опасны. Не используйте их. Перед тем, как вызвать рвоту, всегда консультируйтесь с врачом или в Центре борьбы с отравлениями.
Получив указание использовать сироп Ipecac от врача или из токсикологического центра, следует помнить следующее. Прежде чем вызвать рвоту, возьмите под рукой полиэтиленовый пакет. Отнесите яд и его контейнер в больницу. Также принесите с собой все собранное содержимое желудка. Давайте одну столовую ложку (15 кубиков) маленьким детям от 1 до 6 лет и две столовые ложки (30 кубиков) детям старшего возраста и взрослым.После сиропа Ipecac запейте одной чашкой негазированного напитка, например воды или сока. При необходимости посоветуйте пациенту пить больше жидкости. Не позволяйте пациенту лечь. Держите его или ее активным. Движение вызывает рвоту, которая обычно наступает менее чем через 15 минут. Если в течение 15-20 минут пациента не вырвало, дайте вторую дозу сиропа Ipecac и еще жидкости.
Вызов помощи
Позвоните в Центр по борьбе с отравлениями Северной Новой Англии по телефону 1-800-222-1222 или своему врачу. Представьтесь и расскажите о своих отношениях пациенту. Дайте свой номер телефона; опишите пациента по имени, возрасту и полу. Если возможно, держите в руке контейнер или яд и как можно лучше определите его. Если возможно, объясните, что было снято, когда и в каком количестве. Опишите, как себя ведет пациент. Будьте готовы ответить на любые дополнительные вопросы. Следуйте советам токсикологического центра или врача.
Представьтесь.
Опишите пациента по имени, возрасту и полу.
Держите контейнер или яд в руке.
Объясните, как был принят яд.
Публикация №: 2328
Безопасность фермы в штате Мэн
Информационный бюллетень является частью серии образовательных информационных бюллетеней.
кооперативного расширения Университета штата Мэн.