10 грамм соли — это сколько чайных ложек? Полезная информация для хозяек
Во многих рецептах приготовления блюд масса необходимых ингредиентов указана в граммах. Например, необходимо взять 20 г сахара, 250 г муки или 1 г душистого перца. Конечно же, точность, как известно, вежливость королей. Только, как же правильно отмеряется нужное количество продуктов, если на кухне нет электронных весов? 10 грамм соли — это сколько чайных ложек?
Пуд соли. Что с ним делать?
Обычная поваренная соль является одним из наиболее востребованных ингредиентов в кулинарии. В максимально точной дозировке нуждается как раз этот компонент.
Если соли положить мало, будет не очень вкусно. Если пересолить, будет еще хуже, ведь далеко не все любят слишком соленые блюда. Удобнее всего отмерять при помощи обычной, постоянно используемой чайной ложечки. Но если вес указывают в рецепте с точностью до грамма, как хозяйка может выйти из сложившейся ситуации? Все не так уж и сложно, надо всего лишь знать, сколько грамм соли в одной чайной ложке.
Оказывается, на такой, казалось бы, простой вопрос, ответ знают далеко не многие, даже те хозяйки, которые уже не один год готовят разнообразную еду. А если еще и учесть, что соль бывает разного помола, мелкая и крупная, то… Кстати, и разные хозяйки набирают в ложечки ее по-разному — «с горкой» или вровень с краями.
Сколько необходимо «вешать в граммах»?
Довольно легко усвоить, что обычная, всем привычная чайная ложечка содержит семь грамм сыпучих кристалликов соли. Имеется в виду, если соль мелкая или средняя.
А 10 гр соли в ложках как выглядит? Оказывается, столько соли в чайной ложке, если набрать с горочкой. Если у кристаллов будет помол покрупнее, то эта соль более объемная и тяжелая. Такой в чайную ложечку можно уместить всего пять грамм. Следовательно, если отвечать на вопрос о том, 10 грамм соли это сколько чайных ложек, то сделать это будет очень просто: крупной надо набрать две ложечки.
Надо обратить внимание начинающих хозяек на то, что достаточно часто в одних рецептах применяют дозировку «с горкой» по умолчанию. В других — пишут «неполная ложечка», «одна ч. л.» или «ложка без верха». Сколько это будет по массе — уже понятно.
И еще один важный момент: во многих рецептах выпечки указывают не меру объема сыпучих продуктов, а их вес. Зная, сколько этого продукта в чайной ложечке, хозяйка не испортит печенье, торт или булочки.
От чайной к столовой
Из выше изложенного теперь становится понятно, 10 грамм соли — это сколько чайных ложек? Если соль крупная, то две, если меленькая, то одна «с горочкой». Зная эти хитрости, можно с легкостью начинать готовить любые блюда, не боясь пересолить или недосолить.
Говоря о сыпучих продуктах, содержащихся в столовой ложечке, имеется в виду, что набирать их надо вровень ободков. Иногда предусматривается небольшая горочка.
10 грамм соли — это сколько столовых ложек? Одна столовая ложечка вмещает 30 г соли. Следовательно, поскольку десять грамм — это треть от тридцати, то и набирать нужно только 1/3 столовой ложечки.
Эти данные являются актуальными исключительно для пищевой поваренной соли. Если же хозяйки предпочитают применять морскую или иную, то и показатели изменятся. А все потому, что морская соль будет более плотной и соленой.
Теперь поговорим о мелкой и крупной соли. Так как мелкая соль, как правило, немножко легче, то, чтобы получить желаемый вкус, ее следует добавлять чуть меньше, нежели крупной. В среднем одна чайная ложечка вмещает семь грамм без горки и десять — с горочкой. У крупной соли немного иные показатели. Обо всем этом уже говорилось чуть выше.
Если хозяйка знает эти маленькие хитрости, она никогда не пересолит свои блюда, порадует свою семью самыми вкусными изысками.
И в заключение
Действительно, знать, 10 грамм соли — это сколько чайных ложек или столовых, для хозяйки действительно важно. Ведь готовить надо только так, чтобы получалось вкусно, чтобы все без исключения члены семьи не только насытились, но и получили удовольствие от самого процесса еды. Нехватку соли исправить можно, а вот, если будет ее излишек, сделать уже ничего невозможно.
Существуют некоторые хитрости, например, добавление воды либо риса в полотняном мешочке (он должен убрать ненужную соль), но они не настолько эффективны, как в это хочется верить хозяйкам. Поэтому лучше заранее думать и во всем соблюдать необходимую меру. И тогда лучшей наградой будут теплые искренние слова благодарности от всех домашних.
samchef.ru
Сколько грамм чая в чайной ложке — TeaTerra
Сколько грамм чая в чайной ложке
В рецептах по завариванию чая мы обычно пишем: «Требуется насыпать 2-3 грамма сухой заварки на чайник объемом 200 мл…» И как-то не задумывались, что вы меряете не граммами, а чайными ложками. А сколько же грамм чая в чайной ложке?
Всё зависит от сорта чая. Есть чаи объёмные, вроде Белого Пиона, а есть, наоборот, очень плотные, такие как прессованный Пуэр. Чем объёмнее чай — тем меньше его по весу помещается в чайную ложку. И всё же вряд ли кто-то из вас перед началом чаепития аккуратно достаёт с полки весы и отвешивает 2 грамма Пуэра.
А теперь внимание на экран! Мы взвешиваем ложку с основными сортами китайского чая и пишем сколько грамм в каждом из них. Для наглядности мы выбрали абсолютно разные по форме и объёму чаи: прессованные, скрученные, плоские… словом, на любой вкус.
Первая ложка: Бай Му Дань (Белый пион) – вес 1 грамм.
Вторая ложка: Те Гуань Инь – вес 3 грамма.
Третья ложка: Кимун – вес 3 грамма.
Четвертая ложка: Цзинь Хао Дянь Хун – вес 2 грамма.
Пятая ложка: Да Хун Пао (А так же Шуй Сянь, Жоу Гуй, Фен Хуан Дань Цун и прочие подобные). – вес 1 грамм.
Шестая ложка: Бай Лун Чжу – вес 4 грамма.
Седьмая ложка: Женьшень улун – вес 5 грамм.
Восьмая ложка: Дворцовый пуэр (рассыпной пуэр) – вес 2 грамма.
Девятая ложка: Би Ло Чунь – вес 2 грамма.
Десятая ложка: Лунцзин – вес 2 грамма.
Одиннадцатая ложка: Тай Пин Хоу Куй – вес 2 грамма.
Двенадцатая ложка: Мао Фэн – вес 1 грамм.
Источник: http://degustea.com
www.tea-terra.ru
Сколько грамм чая в чайной ложке 🥄 онлайн калькулятор
Калькулятор количества чая в чайной ложке, рассчитает сколько ложек чая, необходимо положить для приготовления блюда.Таблица
| Грамм чая | Количество чайных ложек | С горкой |
|---|---|---|
| 2 грамм | 1 | 0.67 |
| 24 грамм | 8 | |
| 30 грамм | 15 | 10 |
| 35 грамм | 17.5 | 11.67 |
| 40 грамм | 20 | 13.33 |
| 45 грамм | 22.5 | 15 |
| 50 грамм | 25 | 16.67 |
| 55 грамм | 27.5 | 18.33 |
| 60 грамм | 30 | 20 |
| 65 грамм | 32.5 | 21.67 |
| 70 грамм | 35 | 23.33 |
| 75 грамм | 37.5 | 25 |
| 80 грамм | 40 | 26.67 |
| 90 грамм | 45 | 30 |
| 100 грамм | 50 | 33.33 |
| 150 грамм | 75 | 50 |
| 200 грамм | 100 | 66.67 |
| 125 | 83.33 | |
| 300 грамм | 150 | 100 |
| 400 грамм | 200 | 133.33 |
| 500 грамм | 250 | 166.67 |
| 600 грамм | 300 | 200 |
| 700 грамм | 350 | 233.33 |
| 800 грамм | 400 | 266.67 |
Понравился калькулятор? Поделитесь с друзьями:
oncalc.ru
Сколько грамм чая в чайной ложке
28 сентября 2015
Поделиться «Сколько грамм чая в чайной ложке»
Некоторые наши соотечественники традиционно начинают рабочий день с небольшой дозы ароматного кофе, а вот другие отдают предпочтению крепкому чаю. Здесь сложно говорить о правильности и оправданности выбора в пользу того или иного напитка, ввиду того, что вопрос вкуса является строго индивидуальным критерием.
Немного истории
В течение нескольких последних лет то и дело можно слышать с различных источников то, что чай является крайне удивительным напитком. Некоторые ученые утверждают: ароматный напиток помогает более эффективно бороться с избыточным холестерином в крове, противостоять раковым клеткам.
Всматриваясь в историческое прошлое чая необходимо отметить: напиток этот весьма древний, с особыми традициями потребления. Учёные и археологи установили, что изначально данный напиток воспринимался исключительно с точки зрения лекарственного средства. Преподносился он исключительно к императорскому столу в Китае, а также его приближенным. Что касается возникновения чая в странах Востока, то существует достаточно много соответствующих легенд.
Сколько грамм чая в 1 чайной ложечке?
Во всех без исключения рецептах по завариванию чайного напитка можно встретить информацию следующего содержания: «Необходимо насыпать N-ое количество грамм заварки в чайник, объемом 200-250 мл…». В такие моменты неизменно возникает определенное чувство смятения, поскольку большинство наших соотечественников привыкли пользоваться подручными инструментами во время готовки – чайными ложечками, а не граммами.
Итак, сколько же грамм чая вмещает чайная ложка?
Если вы предполагаете, что речь идёт о строго определенном весе, то глубоко ошибаетесь. Специалисты утверждают: очень многое зависит от конкретного сорта чая. Существуют достаточно плотные сорта заварки – Пуэры, а также весьма объемные – Белый Пион.
Следовательно, чем более объёмной окажется заварка, то меньше веса в итоге поместиться в стандартную чайную ложку. Впрочем, весьма сомнительно, что перед тем как поместить заварку в чайник хоть кто-то из нас предварительно взвешивает заварку на электронных весах.
Здесь весьма уместно представить более детальный обзор вместительности чайной ложки, исходя из сорта чайного напитка:
В чайной ложке помещается 1 грамм чая Мао Фэн.
Вес чая Тай Пин Хоу Куй в ложечке не превышает 2 грамм.
В чайной ложке помещается 2 грамма чая Би Ло Чунь.
В стандартной чайной ложке – 2 грамма традиционного рассыпного пуэра.
Женьшенего улуна вмещается не более 5 грамм.
Чайная ложка вмещает в себе не более грамма чая Бай Му Дань
Следует обратить внимание на одну достаточно важную особенность заваривания чая: преобладающее большинство отечественных поваренных книг касательно употребления чая хранят молчание, если речь идёт касательно норм заварки. Некоторые утверждают, что норма потребления заварки устанавливается исключительно собственным вкусом. Вот только подобный аргумент можно расценивать в контексте банального ухода от ответа на вопрос.
Если говорить о нормах общественного питания, то на каждый литр приходится не более 4 грамм заварки. Японская, китайская, шведская и английская системы в этом плане более щедры от 20 до 45 грамм на каждый литр.
Многовековая история подтверждает, что человеку рекомендовано потреблять порядка 10 грамм сухой заварки в чае ежедневно. Это значение применимо не только к традиционным черным сортам чаев, но и зеленым, впрочем, и здесь имеют место быть определенные особенности, ведь культура потребления чая у каждого народа собственная.
Поделитесь рецептом любимого чая с читателями нашего сайта! Прислать рецепт >>
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в социальных сетях:
Поделиться «Сколько грамм чая в чайной ложке»
chaemania.ru
Сколько грамм в чайной ложке. Измерение количества различных продуктов :: SYL.ru
Разные люди имеют свое видение о количестве продуктов для приготовления всяческих блюд. Некоторые полагаются на свой глазомер и чувство меры и измеряют «на глаз», другие – в граммах, пользуясь кухонными весами, которые все время под рукой, третьи — в ложках. Однако те, у кого нет весов, но им нужна относительная точность во взвешивании продуктов, лекарств и трав, задаются вопросом: «Сколько грамм в чайной ложке?». В данной статье будет изложено, сколько и какого продукта содержится в чайной ложке.
Измерение в граммах количества продукта в чайной ложке
Спрашивая «сколько грамм в чайной ложке», всегда имеют в виду, что продукт набран с «горкой». Также необходимо учитывать, что данное измерение может иметь погрешность в несколько грамм. Это зависит от того, насколько велика «горка», от влажности сухого продукта, от объема ложки и т.д. Данные сведения будут очень полезны молодым хозяйкам, которые сталкиваются с тем, что в рецептах дается количество продуктов то в стаканах, то в чайных и столовых ложках, то в граммах. Ниже будут приведены соответствия, которые помогут ответить на вопрос: «1 чайная ложка — сколько грамм?».
Измерение жидких продуктов в чайных ложках
В чайную ложку вмещается:
- воды — 5 г;
- молока сгущенного — 12 г;
- молока цельного — 5 г;
- масла растительного — 5 г;
- масла сливочного – 5 г;
- сливок — 5 г;
- сметаны средней консистенции — 10 г;
- томата-пюре — 5 г;
- ликёра — 7 г;
- столового уксуса — 5 г;
- варенья – 16 г.
Сколько грамм в чайной ложке сыпучих продуктов
Ниже будут приведены соответствия для сухих сыпучих продуктов. В чайную ложку вмещается:
- гороха – 10 г;
- горчицы – 4 г;
- желатина – 5 г;
- изюма – 7 г;
- какао-порошка — 9 г;
- корицы молотой — 8 г;
- кофе молотого — 7 г;
- крупы «Геркулес» — 6 г;
- крупы гречневой – 7 г;
- крупы ячневой – 7 г;
- крахмала — 10 г;
- крупы перловой – 8 г;
- крупы манной – 7 г;
- кислоты лимонной — 5 г;
- маки — 15 г;
- молока сухого — 12 гв;
- молотого перца — 5 г;
- орехов — 10 г;
- сахарного песка — 10 г;
- соды пищевой — 12 г;
- соли — 10 г;
- дрожжей сухих – 5 г;
- муки — 5 г;
- риса — 6 г;
- лекарственной сухой травы — 3 г;
- яичного порошка – 10 г;
- хлопьев пшеничных – 2 г;
- хлопьев овсяных – 4 г;
- хлопьев кукурузных — 2 г;
- фасоли – 11 г.
Сколько грамм в чайной ложке. Медицина
Многие в своей жизни сталкивались с тем, что когда врач выписывает рецепт, дозировка лекарственных препаратов часто измеряется в ложках. В медицине стандартно считают, что ложка чайная содержит 5 мл жидкости. Растворителем лекарства в основном является вода. Благодаря этому легче становится ответить на вопрос: «Сколько граммов в чайной ложке?». В данной ситуации 5 мл равно 5 граммам. Однако эти данные дают повод усомниться в их точности, которая так важна в приеме лекарств. В ходе специального эксперимента доказано, что это соответствие не совсем верное. Во-первых, различные стандартные чайные ложки имеют разный объем. Так, разница является существенной — от 2,5 до 7,3 мл. Во вторых, все люди набирают неодинаковое количество жидкости в ложку. Так, в эксперементальной группе показатели набранного колебались от 3,9 до 4,9 мл.
Подведение итогов
Что касается приготовления пищи, то здесь не нужно абсолютной точности в измерении продуктов. Поэтому данный способ вполне для этого подходит. Однако для дозировки лекарственных препаратов лучше использовать шприц.
www.syl.ru
10 грамм сахара — это сколько ложек столовых, чайных?
«10 грамм сахара – это сколько ложек?» — часто задаваемый хозяйками вопрос. Какое количество граммов/миллиграммов содержится в ложке: столовой, десертной, чайной… Это ряд часто задаваемых, популярных вопросов, интересующих широкий круг лиц: хозяек, которые ежедневно сталкиваются с рецептами, поваров, руководствующихся технологическими карточками продуктов, диетологов, разрабатывающих рационы и корректирующих питание, тренеров, подбирающих программу занятий относительно полученного объема калорий. Потому так важно обладать некоторыми знаниями о сахаре, его составе и содержании веществ.
Предлагаем вам ознакомится с этой и другой полезной информацией, которая пригодится любой хозяйке на кухне. К вашему вниманию расчеты, таблицы, детали перевода, удобные и лаконичные пояснения мер и весов.
Тонкости измерения сахара, муки, соли
Все понимают, что сыпучие продукты, крупы и жидкости по своему объему и весу отличаются, следовательно, муки, сахара, соли и любого другого продукта в 1 столовой ложке будет разное количество. Отсутствие кухонных весов на кухне или специального мерного стакана – не приговор. Измерить объем продукта без специального приспособления просто и без того, нужно лишь вооружиться ложкой либо стаканом.
Для того чтобы справится с задачей, потребуется разораться: 100, 50, 10 грамм сахара – это сколько ложек (столовых/десертных/чайных), а также какое количество сахара поместится в граненый стакан, нередко используемый на кухне.
Что стоит запомнить, приступая к измерениям?
Если вы любите готовить, то наверняка заметили, что в большинстве кулинарных рецептов количество необходимых ингредиентов указывается в граммах или миллиграммах. Исходя из этого, практичнее и удобнее окажется перевод этих величин в ложки или стаканы.
Обратите внимание, что учить все эти числа, определяющие граммовки, нет смысла. Лучше, если таблица, четко описывающая, сколько это ложек – 10 грамм сахара, 1000 грамм сахара, будет лежать на вашей кухне неподалеку.
Пользуясь такой таблицей, вы быстро и легко сможете конвертировать объем ложки или стакана в граммы/миллилитры и наоборот, отмерить необходимое количество ингредиентов, не прибегая к взвешиванию муки, сахара, соли на весах.
Важно! Взвешивая сыпучие продукты и жидкости, не забывайте обращать внимание на объем стаканов, отличающихся количеством граммов.
Несколько слов о калорийности сахара
Проводить подсчеты по калорийности сахара, добавленного к чаю, кофе или блюду, специально нет необходимости. В помощи всегда станет уже имеющаяся информация о том, сколько это ложек – 10 грамм сахара и каком объеме в этом продукте содержатся калории.
Детальная информация о калорийности пригодится тем, кто придерживается здорового способа жизни, диетологам и тем, кто старается не употреблять много сахара. Тем, кто худеет, показатели калорийности не менее важны и уж точно станут подмогой при составлении дневного рациона питания.
Разобравшись, сколько калорий в сахаре, в ложке, в зависимости от ее объема, вы с легкостью сможете контролировать свой вес, не превышая норму допустимого количества сладкого углевода.
Итак, ответ на вопрос: 1 грамм сахара, независимо от его вида, содержит 3,9 килокалории. Соответственно, в 10 граммах сахара – 39 калорий, а в 100 граммах – 390 калорий.
Что получается по калорийности в итоге?
Исходя из этого, 7 грамм сахара содержит 27,3 калорий, а 5 грамм продукта на 7,8 грамма меньше – 19,5 калорий. Эти данные пригодятся вам не раз,если вы интересуетесь здоровым питанием, более того, определить сколько в 1 ст.л. сыпучего продукта и сколькими калориями он характеризуется, теперь не окажется сложной задачей. Ведь с граммовками вы уже знакомы, остается дело за малым — подставить значения и получить итоговую цифру.
Сколько сахара в граммах помещается в 1 столовую ложку?
Давайте разбираться. 10 грамм сахара – сколько это чайных ложек: одна, две, пять или вообще ½ ложки? Ложка с невысокой горкой — общепринятое значение содержания продукта в столовой или чайной ложке. В качестве меры веса без горки ложка используется крайне редко, только в тех случаях, когда требуется довесить сахар, соль или муку. В то же время, если для рецепта используется нестандартная мера, это обязательно указывается в поправках (скобках или кавычках).
Разница между столовой ложкой с горкой и без, существенная. Так, в первом случае объем сахара будет составлять 25 граммов, а во втором – всего 20.
Если с вопросом о том, сколько это ложек – 10 грамм сахара, вы уже разобрались, то осталось уяснить объемы не только столовой, но и десертной и чайной ложек, что составляет 15 (10) и 7 (5) грамм с горкой (без горки) соответственно.
Таблица количества сахара в ложках
Хозяюшки уже проверили, что использовать стакан для отмеривания необходимого количества сахара удобнее, но иногда приходится делать это и при помощи ложек. Как измерять от 3 килограмм до 5 грамм сахара, смотрите в таблице. Это простой способ узнать: 10 гр. сахара — сколько ложек.
Количество продукта | Количество ложек |
3 килограмма | 120 ст.л. |
2 килограмма | 80 ст.л. |
1,5 килограмм | 60 ст.л. |
1 килограмм | 40 ст.л. |
900 грамм | 36 ст.л. |
800 грамм | 32 ст.л. |
750 грамм | 30 ст.л. |
700 грамм | 28 ст.л. |
600 грамм | 24 ст.л. |
500 грамм | 20 ст.л. |
400 грамм | 16 ст.л. |
350 грамм | 14 ст.л. |
300 грамм | 12 ст.л. |
250 грамм | 10 ст.л. |
225 грамм | 9 ст.л. |
200 грамм | 8 ст.л. |
180 грамм | 7 ст.л. + 1 ч.л. |
175 грамм | 7 ст.л. |
150 грамм | 6 ст.л. |
140 грамм | 5 ст.л. + 2 ч.л. |
130 грамм | 5 ст.л. + 1 ч.л. |
125 грамм | 5 ст.л. |
120 грамм | 4 ст.л. + 1 ч.л. |
110 грамм | 4 ст.л. + 2 ч.л. |
100 грамм | 4 ст.л. |
50 грамм | 2 ст.л. |
10 грамм | 2 ч.л. |
5 грамм | 1 ч.л. |
Ориентируясь на данные таблицы, вы уже знаете, сколько это грамм – 10 столовых ложек сахара. Осталось уточнить, для корректности, сколько кроме калорий, в 1 ложке сахара содержится углеводов. Содержание этих веществ в продукте имеет немаловажное значение. Наш организм постоянно нуждается в витаминах, минералах и макроэлементах, входящих в состав продуктов помимо жиров, белков, углеводов и кислот. Все эти компоненты соединяясь в одном продукте, формируют его полезность, а это, в свою очередь, незаменимый источник всех перечисленных выше компонентов для живого человеческого организма.
Углеводы в сахаре
Для рационального питания важно определить количество веществ в продукте, а именно взятом его объеме для рецепта. На основе этого определяется суточная норма этих составляющих, а также суточная доза сахара, восполняющая определенное количество калорий. Нетрудно сообразить, что в рафинированном сахаре, который, как известно, практически на сто процентов состоит из сахарозы, содержится практические равное этому значению количество углеводов. В одной ложке сахара содержание углеводов равно массе сахара.
Это значит, что масса сахара приблизительно соответствует массе углеводов, содержащихся в данном объеме продукта. Ответ на вопрос о том, 10 г. сахара – сколько это ложек чистых углеводов, очевиден.
Употребляя сахар, и сладкое вообще, будьте осторожны. Большое количество углеводов может привести к нарушению обмена веществ и повышению содержания сахара в крови, а также к развитию заболеваний, связанных с эндокринной системой и другими системами органов в организме.
Теперь вы знаете, сколько граммов продукта, калорий, углеводов содержится в одной ложке или стакане. Приведенная в статье информация поможет разобраться с вопросом о том, сколько это ложек (столовых ложек) — 10 гр. сахара.
samchef.ru
Сколько грамм в чайной ложке?
Многие хозяйки сталкивались с точными рецептами новых блюд, где ингредиенты указаны в граммах. На кухне не всегда под рукой есть мерный стакан или электронные весы, а при готовке «на глаз» есть риск получить совсем не тот вкус, что был описан в комментариях к блюду.
Выдержать указанное количество ингредиентов поможет чайная ложка, нужно только знать, сколько она точно вмещает сыпучих и жидких продуктов. Для удобства сведем самые ходовые из них в таблицу.
Сколько в 1 чайной ложке грамм сыпучих продуктов?
Обычно когда речь заходит о сыпучих продуктах, содержащихся в столовой или чайной ложечке, то имеется ввиду, что они идут вровень ободка ложки, но в некоторых случаях предусмотрена небольшая горка.
В рецептах это оговаривается, но если нужно узнать, сколько грамм сыпучего продукта приходится на горку, то можно воспользоваться табличными данными.
Таблица сыпучих продуктов в расчете на 1 чайную ложку
| Продукты | Вес в гр. без горки | Вес в гр. с горкой |
| Гречка | 7 | 10 |
| Горчица сухая | 4 | 7 |
| Дрожжи сухие | 5 | 8 |
| Желатин | 5 | 8 |
| Изюм | 7 | 10 |
| Какао порошок | 9 | 12 |
| Крахмал | 6 | 9 |
| Молотая корица | 8 | 12 |
| Кофе молотый | 7 | 9 |
| Кофе растворимый | 4 | 5 |
| Крупа (ячневая, перловая) | 8 | 11 |
| Кукурузные хлопья | 2 | 4 |
| Лимонная кислота | 5 | 8 |
| Мак | 8 | 12 |
| Манка | 8 | 12 |
| Марганцовка | 15 | 18 |
| Молоко сухое | 12 | 14 |
| Мука | 9 | 12 |
| Овсяные хлопья | 6 | 8 |
| Орехи | 10 | 13 |
| Перец молотый | 5 | 8 |
| Разрыхлитель | 5 | 8 |
| Рис | 5 | 8 |
| Сахар ( и его пудра) | 10 | 12 |
| Сода | 7 | 10 |
| Соль каменная | 8 | 12 |
| Соль экстра | 7 | 10 |
| Сорбит | 5 | 7 |
| Сухари молотые | 5 | 7 |
| Сухие сливки | 5 | 6 |
| Сухое картофельное пюре | 10 | 12 |
| Трава лекарственная | 2 | 3 |
| Фасоль | 10 | 12 |
| Чечевица | 7 | 9 |
| Яичный порошок | 10 | 12 |
Если даже зачерпнули сухого продукта с лихвой, можно скорректировать его общую массу в блюде с помощью данных этой таблицы. Особенно, это поможет тем, кто ежедневно рассчитывает количество калорий, содержащихся в еде. На упаковке сыпучих ингредиентов указан вес, но постоянно вычитать из него израсходованные доли продукта сложно. А с помощью чайной ложки отмеряется нужное их количество. В отличие от столовой она наиболее точно отмеряет малые дозы нужного продукта. Но нельзя полагаться на ее объем и брать все ингредиенты из расчета, что они весят одинаково, у каждого сыпучего компонента свой удельный вес, поэтому измеряя их одним мерилом, получается разная масса. К тому же на нее могут влиять места хранения сыпучих продуктов: при повышенной влажности она увеличивается.
Сколько в одной чайной ложке грамм жидких продуктов?
Ниже приведены массы пищевых жидкостей, с учетом того, что густые составы будут набираться ложечкой с горкой, а более редкие наливаться до ее краев.
Таблица жидких продуктов в расчете на 1 чайную ложку
| Продукты | Вес в граммах |
| Варенье | 17 |
| Вода | 5 |
| Красная икра | 7 |
| Ликер | 7 |
| Марганцовка | 5 |
| Майонез | 10 |
| Мед | 12 |
| Молоко цельное | 5 |
| Молоко сгущенное | 12 |
| Пюре фруктовое | 17 |
| Растительное масло | 5 |
| Сливочное масло | 5 |
| Сметана | 10 |
| Соевый соус | 5 |
| Творог | 4 |
| Томатная паста | 5 |
| Яблочный уксус | 5 |
Указанные данные все же имеют небольшую погрешность – это обусловлено, разными размерами чайных ложек. Некоторые производители делают их эксклюзивными и не выдерживают стандартные размеры.
Сколько протеина помещается в одну чайную ложку?
Спортсменам или людям, тренирующимся в спортивном зале «для своего здоровья» необходимо ежедневно четко придерживаться определенного рациона и для сохранения своих физических достижений применять протеин. Он содержится в следующих продуктах: яйцах, твороге, говядине, бобовых, злаковых и тунце. Но порой их содержания недостаточно для сохранения и приумножения усилий, поэтому приходится вводить в рацион дополнительно протеин в порошке с различными добавками из витаминов и микроэлементов. Для приготовления полезного протеинового коктейля во многих рецептах главный компонент указан в граммах.
Расчеты можно вести из того, что в чайной ложке его вмещается 5 грамм.
Сейчас имеются различные мерные емкости, но при их отсутствии вполне можно обойтись чайной ложечкой. Она помогает точно отмерить необходимые граммы воды или сахара, и приготовить понравившееся блюдо без лишних переживаний. Удобство этого столового предмета вне конкуренции: им можно измерять любые жидкости и сыпучие вещества, используемые для приготовления пищи или в бытовых целях.
А если по рецепту требуется большое их количество, то лучше воспользоваться стандартным граненым стаканом, объем которого для жидких продуктов равен 200 мл, а для сыпучих — 20 чайных ложек.
ladyeve.ru